Рубрика: Разное

Как приготовить каши в мультиварке, рецепты с фото

Приготовить кашу в мультиварке легко и просто. Не нужно стоять рядом, как у плиты, помешивать и караулить, чтоб она не убежала и не пригорела. Достаточно положить необходимые ингредиенты в правильных пропорциях и включить соответствующую программу. Каша в мультиварке сварится без вашего участия.

Огромным преимуществом приготовления каши в мультиварке является возможность варить ее с отсроченным режимом. Сразу после пробуждения вас будет поджидать свежайшая, только что сваренная кашка. Нужно только заложить все продукты с вечера и установить время, к которому должна быть готова каша на утро. И идеальный завтрак для всей семьи у вас на столе. Каша в мультиварке получается вкусной и нежной. Ее с удовольствием будут кушать как взрослые, так и дети.

Кашу в мультиварке можно сварить на воде и на молоке, жидкую и рассыпчатую. Это зависит от сорта крупы, от времени и рецепта приготовления. Для приготовления молочной каши в мультиварке во многих моделях есть специальные программы, благодаря которым молоко не убегает. Также можно воспользоваться и другими программами. Особенно важно регулярно кушать молочную кашу детям. И тут мультиварка всегда вас выручит. Ведь детская молочная каша получается в ней особенно вкусной и разваристой.

В мультиварке можно сделать кашу из любой крупы. В соответствующем разделе вы найдете особенности приготовления каждой из них.

Пшенная каша в мультиварке
Рисовая каша в мультиварке
Гороховая каша в мультиварке
Кукурузная каша в мультиварке
Перловая каша в мультиварке
Гречневая каша в мультиварке
Пшеничная каша в мультиварке
Овсяная каша в мультиварке
Манная каша в мультиварке
Ячневая каша в мультиварке
Тыквенная каша в мультиварке

Как приготовить каши в мультиварке читайте ниже пошаговые рецепты с фото:

Опубликовано 7 февраля, 2021 — 16:50 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сварить вкуснейшую кашу с бананами в мультиварке. Готовить можно из обычной овсянки, получается сытная и полезная каша для всей семьи. А банан придает довольно интересный привкус и аромат.

Опубликовано 10 января, 2021 — 15:39 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится перловка в пакетиках в мультиварке. В наше время придумано много хитростей для приготовления быстрого и вкусного ужина. Крупы продаются в специальных пакетиках для варки. В них зерна, как правило, пропарены, чтобы они быстрее готовились.

Опубликовано 30 декабря, 2020 — 23:03 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь тем, как готовится овсяная каша в мультиварке с отложенным стартом. Такой способ приготовления пригодится, если на завтрак необходимо сделать кашку. А чтобы утром она была готова к определенному времени, то можно для этого использовать отложенный старт.

Опубликовано 26 ноября, 2020 — 21:11 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится гречка с говяжьей печенью в мультиварке. С субпродуктами удобно готовить не только картошку, но и крупы. Допустим, гречневая кашка отлично гармонирует с печенкой.

Опубликовано 23 ноября, 2020 — 23:19 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится гречка с фасолью в мультиварке. Такая каша получается очень вкусной и в то же время сытной. А готовится она в мультиварке сравнительно недолго.

Опубликовано 19 ноября, 2020 — 23:09 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь, как готовится тыквенно-кукурузная каша в мультиварке. На завтрак или обед иногда нужно кушать полезные блюда, допустим, каши. А приготовить можно из разной крупы, например, с тыквой хорошо сочетается кукуруза, пшено или рис.

Опубликовано 13 ноября, 2020 — 20:18 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить гречку с сосисками в мультиварке. Если хочется приготовить к обеду вкусное и сытное блюдо, то нужно варить кашу с мясом или колбасными изделиями.

Опубликовано 9 ноября, 2020 — 23:59 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления вкусной тыквенной каши с манкой, которая варится в мультиварке. Из тыквы и манной крупы получается нежнейшая кашка, она варится довольно быстро.

Опубликовано 7 ноября, 2020 — 19:24 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится гречка в пакетах в мультиварке. В настоящее время можно встретить не только вермишель быстрого приготовления, но и крупы. Допустим, рис или гречку можно приобрести в пакетиках.
Такую крупу можно готовить и с помощью мультиварки, не используя кастрюлю.

Опубликовано 28 октября, 2020 — 18:15 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить вкуснейшую гречку с тыквой в мультиварке. Данная крупа очень полезна для организма человека, ее можно готовить как с мясом, так и с овощами. Особенно актуальны блюда с тыквой в осенний период времени.

Опубликовано 2 октября, 2020 — 00:22 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится гречка с куриной грудкой в мультиварке. Мясо всегда отлично сочетается с крупами. Гречка прекрасно распаривается в мультиварке, получается рассыпчатой и нежной по вкусу.

Опубликовано 12 августа, 2020 — 13:38 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить в мультиварке вкусную гречку с кабачками. Ароматная гречневая каша отлично подходит для обеда или вечернего приема пищи. Как правило, если крупа готовится с овощами, то это морковь и репчатый лук. Но в данном рецепте еще присутствует молодой кабачок. Этот овощ придает нежный вкус и сочность.

Опубликовано 5 июня, 2020 — 16:39 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится булгур с курицей в мультиварке. Нежные и очень мягкие зерна данной крупы непременно покорят своим вкусом. Интересен тот факт, что булгур не слипается в комки, он получается рассыпчатым. Кушать такую кашку можно со свежими томатами. Горячий булгур можно сдобрить кусочком сливочного масла.

Опубликовано 1 июня, 2020 — 15:56 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится булгур на молоке в мультиварке. Молочная каша из булгура получается рассыпчатой и густой. Ее можно подавать к столу с цукатами, сухофруктами или орехами. Такое блюдо хорошо подходит для завтрака или ужина. На молоке булгур достаточно сытный и нежный.

Опубликовано 30 мая, 2020 — 12:42 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится вкусная кукурузная каша на молоке в мультиварке с отложенным стартом. На завтрак врачи рекомендуют кушать полезные блюда, например, омлеты или каши. Но если нет по утрам времени на варку каши, то продукты можно загрузить с вечера.

Молочная каша из кукурузной крупы весьма полезна для организма человека. А если ее варить на воде, то блюдо считается диетическим и низкокалорийным. Другое дело, если готовить крупу на молоке. Но в таком случае получается очень вкусная и питательная кашка.

Опубликовано 30 апреля, 2020 — 14:23 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сварить в мультиварке вкусную кашу из чечевицы. Эта бобовая культура готовится намного быстрее, чем фасоль и горох. При этом чечевицу необязательно замачивать в воде.

Опубликовано 18 марта, 2020 — 11:27 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить вкусную гречку со свининой и грибами в мультиварке. Для приготовления данного блюда можно использовать такие программы как, «Плов», «Крупа», «Каша». Хорошо гречка разваривается в мультиварке, получается нежной и рассыпчатой. А подавать такое блюдо можно в горячем варианте. Добавить блюду сочность можно с помощью свежих или маринованных овощей.

Опубликовано 14 марта, 2020 — 11:58 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусного и полезного блюда. Пшеничную кашу с курицей можно сварить в мультиварке, в этой технике крупы получаются просто превосходными по вкусу. С курочкой кашка получается нежная, маслянистая, одинаково хорошо подходит для обеда и ужина.

Опубликовано 8 марта, 2020 — 14:38 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить в мультиварке вкусную гречку с индейкой. С овощами блюдо получается сочным и вкусным. Такую сытную кашку можно подавать к обеду или ужину.

Опубликовано 6 марта, 2020 — 10:42 пользователем Марина

Самый лучший способ облегчить процесс приготовления еды – использовать разнообразные кухонные гаджеты. Сегодня я хотела бы предложить вам приготовить вместе со мной сытное и вкусное домашнее блюдо – гречку с капустой и курицей в мультиварке. Подойдет в качестве обеда или ужина для питания взрослых, детей и людей пожилого возраста.

Страницы

Как готовить кашу в мультиварке. Рецепты приготовления каши на воде в мультиварке Поларис

Каша в мультиварке

Какая хозяйка не мечтает о надежном и верном помощнике на кухне, способном облегчить ее жизнь. Благодаря современным технологиям эта мечта стала реальной. Мультиварка прекрасный помощник, способный сэкономить ваше время и силы. Приготовление каши в мультиварке, а также супа, гарниров, вторых блюд, выпечки и десертов не требует ваших усилий. Достаточно  положить  нужные продукты в чашу, выбрать соответствующую программу, и  в скором времени вкусная еда будет готова. 

Каша в мультиварке без хлопот

Очень часто мультиварку используют для приготовления каш, ведь именно они являются основой нашего рациона. Рисовую — на обед, овсяную — на завтрак, пшенную — на ужин, манную — для деток без проблем можно приготовить в этом устройстве. 

Если же вы не знаете, как сварить кашу в мультиварке — не беда. Во-первых, в комплекте  представлена книга с рецептами. Во-вторых, на нашем сайте вы найдете рецепты приготовления каш в мультиварке, благодаря которым  сможете сделать вкусные блюда из крупы в любое время. Особенность этой умной кухонной техники в том, что можно отсрочить старт. Вы с вечера насыпаете крупу в чашу мультиварки, выставляете время, когда она должна начать готовку, и спокойно ложитесь спать. Утром ароматная кашка уже ждет вас! 

Особенно примечательно то, что каша в мультиварке получается удивительно вкусная. А еще эта техника способна поддерживать ее горячей столько, сколько нужно благодаря функции подогрева и поддержки температуры.

Как варить кашу в мультиварке

Перед тем, как готовить кашу в мультиварке, крупу следует тщательно промыть и обязательно отмерять точное количество  в соответствии с рецептом. Можно пользоваться кухонными весами или мерным стаканчиком. Все пропорции обозначены в рецептах. 

Далее нужно выбрать режим, в котором будете готовить кашу. Обычно все мультиварки снабжены режимами «Каша», «Гречневая каша», «Молочная каша». Конечно, их наличие  зависит от модели. Во многих мультиварках Поларис есть режим «Мультиповар», который подойдет для приготовления каш. Для деток можно готовить молочную кашу. Каша на воде в мультиварке вообще делается без проблем и получается вкуснее, чем приготовленная на плите.
 
Кроме того, каша в мультиварке Поларис может быть приготовлена с любыми добавками. Например, сладкая каша с изюмом, курагой, ягодами или несладкая — с мясом, грибами, сыром. Вы сами можете принимать участие в процессе готовки, а можете просто положить ингредиенты, включить прибор и заняться своими делами. При желании можно комбинировать различные режимы. Например, перед тем как приготовить кашу в мультиварке с мясом, следует обжарить мясо на режиме «Жарка», а уже после этого готовить все в режиме «Крупы». 

Особенности приготовления каш

Обычно эта умная кухонная техника готовит по тому же принципу, по которому варится каша на плите. То есть, гречку нужно сначала довести до кипения, затем убавить температуру приготовления. Мультиварка на режиме «Крупа» действует так же – доводит до кипения, затем оставляет кашу томиться на меньшей температуре. Учитывайте это, выбирая режим приготовления. Если хотите жидкую кашу, доливайте больше воды. После того, как испарится жидкость, мультиварка будет работать в режиме подогрева. Такая умная техника – мечта каждого человека. Благодаря мультиварке каша не убежит, не пригорит и не переварится. Она не остынет, как в обычной кастрюле, а будет теплой еще долгое время в  режиме подогрева.

Главное, каша в мультиварке, рецепт которой вы выбрали, будет готова тогда, когда вам удобно! Запрограммируйте эту умную машину так, чтоб она сварила еду к вашему приходу с работы. Только представьте, вы возвращаетесь уставшие после рабочего дня, а вас уже поджидает вкусный ужин!

Каши в мультиварке — рецепты с фото на Повар.ру (93 рецепта каши в мультиварке)

Пшенная каша в мультиварке 4.

Быстро, вкусно, полезно — именно такие ассоциации возникают у каждого, кто пробует пшенную кашу, приготовленную в мультиварке в домашних условиях. Каша действительно очень хороша — стоит приготовить. …далее

Добавил: Povarioshka 12.12.2018

Каша геркулесовая в мультиварке 4.0

Геркулесовая каша — прекрасный способ начать новый день и почерпнуть запас бодрости и энергии! Узнайте, как приготовить геркулесовую кашу в мультиварке. …далее

Добавил: Bamby 09.08.2013

Каша «Дружба» 4.7

Эту кашу можно назвать «дружбой» даже за то, что по отдельности не сварить такую вкусную и нежную кашу, а вот вместе эти крупы дают потрясающий результат. Попробуйте приготовить кашу «Дружба»! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.04.2016

Кукурузная каша с тыквой в мультиварке 4.6

Есть не очень много вкусных каш, которые можно сварить на молоке. Предлагаю посмотреть рецепт, из которого узнаете, как приготовить кукурузную кашу с тыквой в мультиварке. Рецепт простой и удобный. …далее

Добавил: Вика Василенко 28.08.2016

Каша из тыквы в мультиварке с пшеном 4.4

Не только вкусный и полезный рецепт, а еще и очень удобный. Ведь варить каши в мультиварке одно удовольствие! Смотрите, как приготовить кашу из тыквы в мультиварке с пшеном! Это очень просто. …далее

Добавил: Вика Василенко 11.09.2016

Каша ячневая с тыквой 4.

Каши с тыквой – отличные завтраки! Особенно осенью, пока тыква сладкая и сочная. Сварите ячневую кашу, добавив в нее тыкву и начните утро с пользой! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 12.10.2018

Рисовая каша «Размазня» на молоке 3.9

Такие каши особенно полезны для детей и людей, сидящих на диете. Они питательные и низкокалорийные. Приготовить такую кашу можно не только в мультиварке, но и на плите. …далее

Добавил: Вика Василенко 19.01.2018

Манная каша в мультиварке 3.6

Мультиварка упростила жизнь многим хозяйкам. Даже такой несложный, но весьма деликатный процесс, как варка каши, с техникой превращается в настоящее удовольствие. Оцените этот классный рецепт! …далее

Добавил: Марина Золотцева 02.08.2017

Рисовая каша в скороварке 3.6

Сегодня я предлагаю вашему вниманию вкусный и полезный завтрак! Я расскажу, как приготовить рисовую кашу в скороварке. Дети очень любят такую кашу, поскольку в скороварке крупа получается нежной. …далее

Добавил: Маргарита 20.03.2017

Пшенная каша с изюмом и курагой 5.0

Предлагаю простейший и полезнейший рецепт завтрака. Он унииверсален и подходит для всех! Рекомендую такую кашу детям, ведь в ней много пользы. Вот, как приготовить пшенную кашу с изюмом и курагой! …далее

Добавил: Маргарита 24.07.2016

Пшенная каша с мясом 3.

Спешу поделиться простым вариантом, как приготовить пшенную кашу с мясом в мультиварке. Это отличный рецепт на каждый день, который стоит взять на заметку. Это сытно и полезно. Смотрите и готовьте! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 16.03.2017

Кукурузная каша с сыром 4.4

Ни одна другая каша так на гармонирует с сыром и зеленью. В моей семье это сочетание одно из самых любимых. Причем сыр можно выбрать абсолютно любой, для кукурузной каши подойдет и брынза. …далее

Добавил: Вика Василенко 01.09.2016

Пшенная каша с тыквой на молоке 5.0

Сладкая и воздушная пшенная каша с кусочками тыквы и сливочным вкусом получается неизменно вкусной благодаря варке на молоке. …далее

Добавил: Вика Василенко 21.10.2015

Рассыпчатая пшенная каша с тыквой 3.7

Конечно, кашей народ не удивишь. Многие любят и готовят пшенную кашу с тыквой. Однако есть у меня парочка секретов, которые делают кашу еще вкуснее! Хотите узнать? Тогда заходите! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 25.05.2018

Рисовая молочная каша в мультиварке 4.3

Начните утро с вкусного и полезного завтрака — рисовой молочной каши. Ну, а чудо-печка — мультиварка поможет вам сэкономить время и силы. Простой рецепт рисовой каши в мультиварке — вашему вниманию. …далее

Добавил: Glasha 02.04.2013

Каша из тыквы с пшеном на молоке 4.

Рекомендую и взрослым, и маленьким вкусную пшенную кашу с тыквой на молоке. Готовится просто и недолго, а результат просто восхитителен! Смотрим и готовим на здоровье! …далее

Добавил: Марина Щербакова 22.10.2015

Пшеничная каша на молоке в мультиварке 3.4

Если вы обзавелись мультиваркой, то наверняка знаете, какие там вкусные получаются каши. Хочу рассказать, как можно приготовить пшеничную кашу на молоке в мультиварке. …далее

Добавил: Оксана Ч. 17.11.2019

Каша «Дружба» в мультиварке с молоком 3.4

Сытная, полезная и вкусная каша — отличная гарантия полезного завтрака, который зарядит вас энергией на весь день. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Оксана Ч. 08.12.2019

Рис с морковкой в мультиварке 4.9

Постное блюдо для праздничных церковных дней — вкусный и рассыпчатый рис с морковкой, луком, чесноком и зеленью. …далее

Добавил: Вика Василенко 22.10.2015

Рисовая каша с тыквой в мультиварке 4.7

Очень вкусная и нежная рисовая каша с тыквой. Благодаря мультиварке, она у вас не подгорит и не «сбежит»! Отличный вариант завтрака для всей семьи! …далее

Добавил: Вика Василенко 19.10.2015

Гороховая каша в скороварке 3.8

Расскажу, как приготовить гороховую кашу в скороварке. Блюдо вкусное и сытное, а если подавать с овощным салатом, получается еще и полезно! Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 06.07.2015

Сливочная перловая каша 2.6

Если вы любите каши и хотите научиться быстро, просто и вкусно их варить, не проходите мимо! Я покажу очень удобный вариант с использованием мультиварки, который вам точно понравится. Запоминайте! …далее

Добавил: Марина Золотцева 18.09.2018

Перловка с тушенкой 5.0

Иногда хочется разнообразить рацион полезными кашами, поэтому я расскажу, как приготовить перловку с тушенкой. Этот рецепт предусмотрен для мультиварки, но такую кашу можно готовить и на плите. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 16.06.2017

Гречневая каша в мультиварке на молоке 3.0

Гречневая каша — идеальный завтрак. А благодаря мультиварке он еще и очень простой, минимум грязной посуды и усилий с вашей стороны. Такое блюдо непременно понравится взрослым и детям. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 29.04.2019

Рисовая каша в мультиварке 3.6

Рисовая каша, приготовленная в мультиварке, получается восхитительно нежной. Рис разваривается и становится мягким, но при этом не теряет вкуса и полезных качеств. Читайте простой рецепт с фото. …далее

Добавил: Liuka 26.03.2013

Каша «Геркулес» 5.0

Если завтрак в вашем понимании должен быть не только сытным и вкусным, но и полезным, тогда рекомендую вам этот простой и удобный вариант, как приготовить кашу «Геркулес» на молоке в мультиварке. …далее

Добавил: Марина Золотцева 08.09.2018

Сочиво в мультиварке

Сочиво — традиционное блюдо славянских народов. В преддверии Рождества сочиво станет главным блюдом на столе. Готовить его можно по-разному, в т.ч. в мультиварке. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 03.12.2014

Пшенная каша с тыквой в мультиварке 4.3

Нежная и сладкая каша из пшена и тыквы на молоке придется по вкусу и взрослым, и детям. Для аромата я добавила щепотку ванилина. Идеальный вариант завтрака. …далее

Добавил: Вика Василенко 22.09.2015

Горох со свининой в мультиварке 4.5

Процесс приготовления этого блюда совсем несложный, а результатом вы будете приятно удивлены. Вкусное и сытное блюдо с помощью мультиварки готовится легко и быстро. …далее

Добавил: Владимир Братиков 18.01.2016

Быстрая каша в мультиварке

С появлением техники в доме многие процессы упрощаются и экономят хозяйкам время. В доказательство своих слов хочу предложить этот классный вариант, как приготовить быструю кашу в мультиварке. …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.02.2017

Каша из тыквы в мультиварке 5.0

Множество каш (как сладких, так и соленых) можно приготовить с тыквой. Предлагаю вам приготовить сладкую тыквенную кашу с рисом и молоком. …далее

Добавил: Вика Василенко 24. 10.2015

Детские каши в мультиварке 5.0

Приготовление еды для детей – это целая наука, ведь нужно сделать не только вкусное блюдо, но и полезное. Здорово в этом помогает мультиварка. Рассказываю, как приготовить детские каши в мультиварке. …далее

Добавил: Антон Сорока 30.06.2017

Каша манная в мультиварке 4.6

Многие из нас с предубеждением относятся к манной каше. Однако, правильно приготовленная манная каша восхитительна на вкус! Читайте, как приготовить вкуснейшую манную кашу в мультиварке. …далее

Добавил: Glasha 26.03.2013

Гречневая каша по-монастырски 3.9

Я готовлю гречку очень часто, она полезная и вкусная. Но иногда так хочется разнообразить уже приевшиеся рецепты. Так вот представляю вашему вниманию кашу по-монастырски …далее

Добавил: Бажена Белинская 28.11.2015

Каша с тыквой в мультиварке 3.5

Каша с тыквой не только вкусна, но и полезна. Предлагаю вам пошаговую инструкцию, как приготовить кашу с тыквой в мультиварке — с этим рецептом разберется даже начинающий. …далее

Добавил: Povarioshka 18.06.2013

Каша из риса и пшена 5.0

Некоторые блюда из детства мы делаем часто, а другие совсем забываем. Но когда находишь их на просторах сети, то сразу накатывает ностальгия и хочется скорее приготовить их на своей кухне! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 01.08.2016

Пшенная каша «Сливуха» 4.

Пшенная каша «Сливуха» — традиционное блюдо на Кубани. Единственная ее особенность в том, что «Сливуху» нужно кушать свежеприготовленной. Если ее позже подогреть, вкус будет совсем не тот. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 07.06.2017

Вкусная каша с сухофруктами

Не зря англичане едят по утрам овсянку. Да и уже много людей по миру соглашаются с тем, что такой завтрак очень полезный, сытный, ну, и если его правильно сделать, то ещё и вкусный. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 11.05.2016

Каша на воде в мультиварке 4.3

Каша полезна и вкусна. Отличное решение для полезного и быстрого завтрака. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт каши на воде в мультиварке — она особенно хороша для тех, у кого раздельное питание. …далее

Добавил: Povarioshka 19.06.2013

Горошница с мясом в мультиварке 4.5

А вы уже пробовали готовить кашу в мультиварке? Очень рекомендую это сделать, каша получается нежной, густой и не подгорает. В данном рецепте горошница готовится с кусочками курицы и овощами. …далее

Добавил: Алексей Марчук 22.09.2014

Каши в рационе питания

Две тарелки каши в день. Почему нужно регулярно есть крупы? | Правильное питание | Здоровье

Известно, что каша — это идеальный завтрак. В какой из них больше всего витаминов, а в какой — «антивитаминов» и как последние нейтрализовать? Какая крупа больше подходит спортсменам, а какая — диабетикам и сердечникам?

Об особенностях разных круп рассказала врач-диетолог ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова.

Гречка 

Традиционно считается одной из самых полезных. Она содержит большое количество уникального белка, в котором есть практически все незаменимые аминокислоты. Что, кстати, обычно не характерно для растительного белка, в котором (в отличие от животного белка), как правило, не хватает тех или иных незаменимых аминокислот. Плюс к этому, в гречке много пищевых волокон. Это те самые сложные углеводы, которые помогают работе пищеварительного тракта, выведению из организма различных вредных веществ, в том числе избытка жира, холестерина. Кроме того, пищевые волокна способствуют выработке эндогенных витаминов в кишечнике. В гречневой крупе содержится 14 г пищевых волокон на 100 г зерна, или 14%. Гречка богата витаминами (в основном группы В) и минералами. Витамины группы В регулируют практически все обменные процессы в организме, в частности, жировой обмен, белковый. И очень нужны для нормальный работы нервной системы. Из минералов в гречке много магния, а он необходим для работы нервной, нервно-мышечной системы. Из-за этих свойств гречка очень полезна для спортсменов. Что очень важно, этот продукт имеет низкий гликемический индекс, поэтому не противопоказан диабетикам, людям с ожирением, сердечно-сосудистыми заболеваниями. А ещё гречка не содержит глютен. Так что почти идеальный продукт.

Рис 

Основной продукт питания почти у половины населения земного шара, особенно в странах Азии. Однако это не совсем тот рис, который привыкли употреблять мы. Ведь в нашем рационе обычно присутствует шлифованный белый рис. При шлифовке практически все полезные свойства риса, которые содержатся в его оболочке, теряются. Потому что основные полезные вещества в любой крупе содержатся в оболочке. В обработанном зерне остаётся почти один крахмал с минимальным количеством и белков, и пищевых волокон, и минералов, и витаминов. Притом крахмал, который обладает достаточно высоким гликемическим индексом, поэтому такой рис не очень хорош для диабетиков и людей с избыточной массой тела. Рис бурый или дикий (нешлифованный, с оболочкой) — великолепная крупа, которая обладает практически всеми теми же свойствами, что и гречка. Чем еще хорош рис? В нем большое количество калия, который выводит избыток жидкости из организма. Поэтому рис полезен для людей со склонностью к отекам, особенно с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Вдобавок ко всему белок риса очень хорошо усваивается. Поэтому если у человека есть проблемы с пищеварительной системой, то для него тоже рис будет хорошей крупой, тем более что она ещё и безглютеновая. 

Овсянка

Обладает небольшой калорийностью, содержит достаточно много белка, насыщает полезными углеводами, витаминами и минералами. И что очень ценно — имеет большое количество грубой клетчатки, которая выводит вредные вещества, то есть выполняет функцию очищения организма. Но, опять-таки, все сказанное относится к цельной крупе. Каша в пакетике быстрого приготовления уже очищена, обработана. К сожалению, полезных свойств в ней практически никаких не будет. Почти один крахмал. Поэтому лучший выбор — традиционная крупа, которую нужно варить15-20 минут. 

Кукурузная крупа

В первую очередь кукурузная каша хорошо насыщает. И в то же время обладает полезными свойствами. Это легко усваиваемый растительный белок, пищевые волокна (хоть и меньше, чем в гречке или овсянке), магний, кальций, фосфор, калий, витамины группы В. Однако у кукурузной каши уже более высокий гликемический индекс, а это значит, что она не очень показана людям с сахарным диабетом и ожирением. Зато она не содержит глютен, поэтому вполне подходит тем, у кого есть его непереносимость.

Манная крупа

Самая спорная. Мы привыкли ее воспринимать как кашу для диетического и детского питания. Делается крупа из очищенной пшеницы, а значит, с зерна счищается практически вся оболочка, витамины и минералы. Остаётся фактически только крахмал. Тем не менее манка содержит пшеничный белок, который очень хорошо и легко усваивается. Поэтому манную крупу можно считать диетической и подходящей для питания детей, особенно с проблемами пищеварительной системы. А также для пожилых, ослабленных людей, у которых тоже пищеварительные ферменты хуже работают. Но гликемический индекс высокий, поэтому для диабетиков она не подойдет. 

Пшено

Лидер по магнию. А это минерал, который очень нужен для нервной системы, работы мышц. Характерная особенность: в пшенной каше много полезных полиненасыщенных жирных кислот, из-за чего она плохо хранится и довольно быстро прогоркает. Полежавшее пшено приобретает горьковатый вкус. Поэтому есть правило: пшено нужно хорошо промывать, чтобы убрать горечь. Хранить недолго, в темном и прохладном месте, чтобы прогоркание жиров происходило меньше.

Полба

Очень интересная крупа, которую мы незаслуженно забыли, а наши предки активно употребляли. Это фактически дикая пшеница, и она обладает уникальными свойствами. Содержит огромное количество белка, именно полноценного по аминокислотному составу, как и в случае с гречкой. Плюс к этому полба ещё имеет достаточное количество пищевых волокон, много витаминов и минералов, ведь это цельное зерно. Единственный минус — полба долго варится. Поэтому крупу перед варкой рекомендуется замачивать на несколько часов. В пшенице содержатся вещества — антиферменты, в частности фитиновая кислота, которая нейтрализует пищеварительные ферменты, тем самым затрудняя переваривание крупы. То же самое характерно и для перловки, бобовых. Вымачивание позволяет избавиться от части фитиновой кислоты и повысить усвояемость крупы.  

Кус-кус

Это не растение, а именно крупа, которую делают из разных зерен. Она может быть из пшеницы твердых сортов, пшена, риса. Поэтому ее пищевые характеристики зависят от того, из какого сырья она изготовлена. К примеру, если она сделана из пшеницы твердых сортов, то обладает всеми полезными свойствами пшеницы. В ней есть белок, который хорошо усваивается, витамины и минералы, если оболочку с зерна не снимали, а зерно просто подробили. Для нас кус-кус — это непривычная крупа, да и цена на неё кусается. Поэтому ради экзотики можно попробовать. Но каждый день, наверное, не стоит ее употреблять. Тем более что особых уникальных свойств у нее нет. 

Семь правил полезной каши

Выбирайте цельнозерновые крупы, у которых зерно не очищено от оболочки, а значит, содержит витамины и минералы. Такие каши обычно варятся не меньше 15-20 минут. 

Утром кашу лучше варить на молоке, если нет его непереносимости. Молоко — это источник кальция, белка, рибофлавина (витамина В2). Конечно, с добавлением молока калорийность каши увеличивается. Но зато это позволяет получить идеальное сочетание по аминокислотному составу, потому что растительный белок дополняется животным. Если есть частичная лактозная непереносимость, то целесообразно молоко разбавить водой. 

Не стоит добавлять в кашу сахар. Лучше положить сухофрукты, орешки, тем самым обогатить кашу витамином Е и полиненасыщенными жирными кислотами. Можно добавить немного меда. 

Сливочное масло допускается, в небольшом количестве, если нет избыточного веса. 

В день нужно употреблять 1-2 порции каши (порция — это примерно чашка размером 100 мл). Одну можно съесть на завтрак, другую в качестве крупяного гарнира на обед.

Старайтесь не готовить дома каши в пакетиках (рис, гречка и другие). При варке часть веществ из пакетика все равно переходят в кашу. Пользоваться ими лучше в поездке, на работе, а дома варить обычную крупу. 

Придерживайтесь принципа разнообразия. Чем больше разных круп присутствует в рационе, тем лучше.

Полевая каша, Казацкий кулеш в казане

Привет, друзья!

Сегодня мы будем готовить полевую кашу или, как ее еще называют, «казацкий кулеш» на природе. Кулеш очень вкусное и не сложное  блюдо для приготовления на природе. Оно отличается простотой ингредиентов и отличным насыщенным вкусом.

Так же вы можете посмотреть видеорецепт по приготовлению полевой каши в конце страницы.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления полевой каши:

Количество ингредиентов рассчитано на объем пяти литрового казана.

• 700 грамм мяса (мы использовали филе утки, но можно использовать любой другой вариант)
• 350 грамм сала
• 200 грамм пшенной крупы
• Лук – 2шт.
• Морковь – 2шт.
• Сырое яйцо – 1шт.
• Укроп

Сборная приправ – можно использовать то сочетание, которое Вам нравиться, но добавление специй в данном блюде не обязательно.

Итак, приступим!

Для начала обжарим сало.  Выкладываем его в уже разогретый казан.

Пока сало обжаривается, нужно его слегка помешивать, чтобы оно не прилипало и прожаривалось равномерно.

Пока сало обжаривается, нарежем лук. Мы его нарезали крупными кубиками. Вы можете нарезать его крупнее или мельче.

Когда сало прожарится и даст достаточно сока, который нам заменит масло, добавляем нарезанный лук.

После того, как добавили лук,  регулярно помешиваем содержимое казана, так как лук подгорает быстрее сала.

А пока обжаривается лук, нарежем морковь.

С морковью дело обстоит, как и с луком – мы нарезали ее брусками (достаточно крупными). Вы можете нарезать ее так, как вам нравится больше, либо так как это показано на картинке.

Когда лук немного поджарится и приобретет слегка золотистый оттенок, добавим в казан мясо и морковь.

Теперь нужно обжарить все ингредиенты вместе. Не забывайте перемешивать содержимое казана, чтобы ничего не пригорало и равномерно обжаривалось.

Сначала, все содержимое будет обжариваться, а когда лук, морковь и мясо дадут сок, оно начнется тушится.

К моменту, когда образуется много сока, мясо и овощи должны быть немного поджарены и уже  немного потушены.

Теперь  добавляем специи, а также добавляем немного воды, для того, чтобы все содержимое котелка покипело.

Через пару минут после кипения, добавляем крупу и воду.

Воды можно лить  много.  Каша, как правило, должна быть жидкой консистенции (но не как суп).

Теперь можно закрыть крышку казана и дожидаться закипания.

После того как вода закипела, добавляем соль.

Теперь осталось совсем немного времени до готовности каши.  Пшенка готовится достаточно быстро, огонь можно поддерживать сильным, от этого каша не испортится.

За несколько минут до готовности крупы, пробуем на соль и, по надобности, доливаем воду.

Варить кашу нужно до полного разваривания крупы. То есть, когда каша из крупы превратится в такие же хлопья, как на фото. По состоянию крупы, мы определяем время до полного приготовления.

Когда каша почти готова (за пару минут до окончания готовности), добавим сырое куриное яйцо и  хорошо  перемешаем. Яйцо не должно плавать крупными хлопьями.

Дайте потомиться каше еще 5 минут на огне. И каша готова. Добавим  в нее укроп, перемешаем, накроем крышкой и дадим ей еще немного времени настояться.

Вот наша полевая каша готова, можно приступать к ее употреблению.

Приятного аппетита!!!

Так же вы можете посмотреть видео рецепт по приготовлению полевой каши.

Подписывайтесь на наш YouTube канал, мы покажем вам множество способов приготовления вкусных блюд на природе и в походных условиях.

Ресторан Tapa de Comida в Москве — доставка еды и онлайн бронирование столика

Хо­ро­ший день на­чи­на­ет­ся с хо­ро­ше­го зав­тра­ка. А хо­ро­ший зав­трак — с са­мой луч­шей ка­ши. Се­год­ня мы рас­ска­жем, где поп­ро­бо­вать ман­ную ка­шу в чу­гун­ном ко­тел­ке, ов­ся­ную — с ки­ви, ба­на­ном и клуб­ни­кой, ка­шу из се­мян чиа, гер­ку­ле­со­вую с кед­ро­вы­ми оре­ха­ми, эк­спе­ди­ци­он­ную и тра­ди­ци­он­ную ар­мян­скую ка­шу.

Рес­то­ран «Katusha» на Боль­шой Дмит­ров­ке — на­ход­ка для меч­та­тель­ных на­тур, ко­то­рые да­же ут­ро на­чи­на­ют лег­ко.

В дву­хэ­таж­ном прос­транс­тве свет­ло и у­ют­но, а не­оно­вые строч­ки из ле­ген­дар­ной пес­ни на­по­ми­на­ют о детс­тве. Мяг­кие ди­ва­ны, бла­го­род­ное де­ре­во стен и ла­ко­нич­ные све­тиль­ни­ки — ин­терь­ер от сес­тер Сун­ду­ко­вых по­лу­чил­ся скром­ным и изящ­ным.

«Katusha» — это кон­ди­тер­ская и рес­то­ран. За­ве­де­ние от­кры­лось на мес­те фран­цуз­ско­го гас­тро­но­ми­чес­ко­го до­ма «Hediard». Нас­ледс­твен­ность по­ло­жи­тель­но ска­за­лась на об­ра­зе рес­то­ра­на и, ко­неч­но, кух­не. Кон­ди­тер­ская на пер­вом эта­же поч­ти не пре­тер­пе­ла из­ме­не­ний. Все те же са­мые и, по­жа­луй, са­мые изыс­кан­ные в Мос­кве пи­рож­ные, кру­ас­са­ны, де­ни­ши и ма­ка­ру­ни.

В рес­то­ра­не «Katusha» да­же де­ти по­лю­бят ка­шу на зав­трак, да еще поп­ро­сят до­бав­ки. Греч­не­вую ка­шу го­то­вят с за­пе­чен­ны­ми каш­та­на­ми и слад­ким яб­ло­ком, ов­ся­ную, ри­со­вую и ман­ную за­пе­ка­ют в чу­гун­ном ко­тел­ке, а пшен­ную го­то­вят с ка­ра­ме­ли­зи­ро­ван­ной тык­вой. И, са­мое при­ят­ное, к лю­бой ка­ше мож­но выб­рать слад­кую до­бав­ку — го­ря­чий шо­ко­лад, кле­но­вый си­роп, мед, ва­ренье или сгу­щен­ное мо­ло­ко.

На этом ваш зав­трак в «Katusha» вряд ли за­кон­чит­ся. Сыр­ни­ки из де­ре­вен­ско­го тво­ро­га с дже­мом из фей­хоа и све­жи­ми яго­да­ми, ко­ко­со­вый пу­динг с се­ме­на­ми чиа  и фи­ал­кой и зна­ме­ни­тое яй­цо «Бе­не­дикт» со спе­лым аво­ка­до и ра­ко­вы­ми шей­ка­ми — все ма­нит!

На вто­ром эта­же — рес­то­ран с прос­ты­ми и по­нят­ны­ми ев­ро­пей­ски­ми блю­да­ми, ко­то­рые го­то­вят с при­су­щим «Ка­тю­ше» твор­чес­ким под­хо­дом. Ас­тра­хан­ский су­дак со све­коль­ным пю­ре, фи­ле-минь­он с ко­фей­но-баль­за­ми­чес­ким со­усом, кот­лет­ки из кро­ли­ка с пю­ре из кор­ня сель­де­рея под брус­нич­ным со­усом.

В «Katusha» уже от­кры­та лет­няя тер­ра­са в те­ни де­ревь­ев, а это еще один по­вод при­ят­но на­чать ут­ро за чаш­кой фир­мен­но­го ла­ван­до­во­го ра­фа!

Americano на Ко­зи­хин­ском

В ка­фе «Americano Black Coffee & Food» Пав­ла Кос­те­рен­ко, вла­дель­ца мод­ной рес­то­ран­ной груп­пы «Local Band», ут­ро длит­ся весь день и круг­лый год.

Ин­терь­ер «Americano» на Ко­зи­хин­ском — встре­ча взрос­ло­го фран­цуз­ско­го ши­ка и мо­ло­деж­но­го бун­тарс­тва. Низ стен от­де­лан в сти­ле па­риж­ско­го особ­ня­ка, а не­об­ра­бо­тан­ный верх рас­пи­сан граф­фи­ти.

«Americano Black Coffee & Food» иде­ален для де­вичь­их по­си­де­лок, вос­крес­ных бран­чей и  спо­кой­ных ужи­нов, а ши­ро­кий по­до­кон­ник с хо­ро­шим све­том из ок­на — на­ход­ка для тех, кто на­чи­на­ет зав­трак толь­ко пос­ле удач­но­го кад­ра.

Ка­ши из раз­де­ла «Здо­ро­вое ут­ро» по­да­ют здесь весь день. И по­верь­те, за ни­ми да­же сто­ит спе­ци­аль­но при­ехать на Пат­ри­ки. Ри­со­вую ка­шу по­да­ют с клуб­ни­кой и го­лу­би­кой, ов­ся­ную — с ки­ви, ба­на­ном, клуб­ни­кой, ме­дом и ко­ко­со­вой струж­кой.

Из я­иц го­то­вят все — фри­та­ту со шпи­на­том и сыр­ным со­усом, скрембл с пар­мой, аво­ка­до, пер­си­ка­ми и шпи­на­том. А за бе­не­дик­ты на пан­кей­ке мож­но и ду­шу про­дать — они в «Americano» с пар­мой, мик­сом зе­ле­ни, яй­цом па­шот и сыр­ным со­усом с ло­со­сем или гол­ланд­ским со­усом.

Со­ве­ту­ем не обой­ти вни­ма­ни­ем са­лат с кре­вет­ка­ми, кре­мом из аво­ка­до и пер­си­ка­ми, а еще спа­гет­ти с со­усом пес­то, пар­ме­за­ном и кед­ро­вы­ми оре­ха­ми и ло­сось с цу­ки­ни, ке­ний­ской фа­солью и со­усом те­ри­яки.

Не заг­ля­ды­вай­те в де­сер­ты, ес­ли вы на ди­ете — здесь «Local cake», мра­мор­ный бис­квит с сыр­но-сли­воч­ным кре­мом, мо­лоч­ным шо­ко­ла­дом и яго­да­ми, а еще «Крош­ка Oreo» с сыр­ным мус­сом и мо­лоч­ным мус­сом. Вряд ли вы смо­же­те удер­жать­ся!

Счастье на кры­ше

Встре­тить рас­свет за зав­тра­ком с ве­ли­ко­леп­ным ви­дом на Пуш­кин­скую пло­щадь мож­но в рес­то­ра­не «Счастье на кры­ше» в Боль­шом Пу­тин­ков­ском пе­ре­ул­ке.

Здесь все на­по­ми­на­ет о раз­ме­рен­ной жиз­ни за го­ро­дом — бе­лос­неж­ная тер­ра­са с вол­шеб­ны­ми де­ревь­ями, стел­ла­жа­ми с ми­лы­ми без­де­луш­ка­ми, по­ле­вые цве­ты в ва­зах-гра­фи­нах, по­душ­ки с цве­точ­ным узо­ром и ве­ран­да с ка­че­ля­ми, огонь­ка­ми и у­ют­ны­ми пле­да­ми.

Зав­тра­ки по­да­ют с ут­ра и до ве­че­ра, ну а ка­ши ак­ти­ви­ру­ют гор­мо­ны счастья — ка­шу из се­мян чиа на ко­ко­со­вом мо­ло­ке по­да­ют с кле­но­вым си­ро­пом и све­жи­ми фрук­та­ми, ов­ся­ную го­то­вят с тун­цом, то­ма­та­ми чер­ри и сы­ром пар­ме­зан. Ну а в клас­си­чес­кие ов­ся­ную и ри­со­вую до­бав­ля­ют све­жие фрук­ты.

По­со­ве­ту­ем к стар­те­ру до­маш­нюю ка­ра­ме­ли­зи­ро­ван­ную гра­но­лу с ба­на­но­вым со­усом, се­зон­ны­ми фрук­та­ми и яго­да­ми, теп­лый бей­гл с пря­ной коп­че­ной ин­дей­кой и сыт­ный скрэмбл с тиг­ро­вы­ми кре­вет­ка­ми, жа­ре­ным на гри­ле сы­ром мо­ца­рел­ла и шпи­на­том.

А ес­ли за зав­тра­ком вам все пон­ра­ви­лось (что не­из­беж­но) и вы ре­ши­ли вер­нуть­ся на обед или ужин, вы поп­ро­бу­ете до­маш­нюю кух­ню в ав­тор­ском ис­пол­не­нии Дмит­рия Ре­шет­ни­ко­ва.

Пас­та Бо­лонь­езе из мра­мор­ной го­вя­ди­ны с мо­ца­рел­лой и тар­ху­ном, фи­ле ин­дей­ки с ки­ноа, то­ма­та­ми чер­ри и сы­ром гра­на па­да­но или кар­пач­чо из го­вя­ди­ны со све­жим мус­кат­ным оре­хом, рук­ко­лой и ме­до­во-гор­чич­ным со­усом — не за­будь­те по­де­лить­ся впе­чат­ле­ни­ями, ва­ше фо­то мо­жет по­явить­ся в ин­стаг­рам ак­ка­ун­те «Счастья»!

«White cafe» на Но­вом Ар­ба­те — про­ект Ар­ка­дия Но­ви­ко­ва. Рес­то­ран, ко­то­рой по­ка­зы­ва­ет, что гля­нец мо­жет лег­ко со­че­тать­ся с биз­нес-лан­чем по фик­си­ро­ван­ной це­не.

Де­ре­вян­ная бар­ная стой­ка и до­ро­гая ме­бель пас­тель­ных то­нов сра­жа­ют­ся за гла­венс­тву­ющую по­зи­цию. Яр­ко-крас­ные лам­пы кон­трас­ти­ру­ют с бе­же­во-зо­ло­тис­той об­ста­нов­кой. Оби­лие зер­кал ви­зу­аль­но уве­ли­чи­ва­ет и без то­го прос­тор­ный рес­то­ран.

«White cafe» — по­вод на­чать свой день по­рань­ше, что­бы ус­петь на зав­трак на лет­ней ве­ран­де рес­то­ра­на. Клас­си­чес­кие ут­рен­ние ка­ши здесь пыш­ные и в ме­ру слад­кие. Гер­ку­ле­со­вая — с кед­ро­вы­ми оре­ха­ми, ри­со­вая — с клуб­ни­кой, греч­не­вую ка­шу го­то­вят на мо­ло­ке, а ман­ную по­да­ют с изю­мом.

Ес­ли вам не хва­та­ет бод­рос­ти ут­ром, за­ка­жи­те к ка­ше не­обыч­ный сму­зи из ща­ве­ля и ки­ви. А ес­ли нуж­но под­го­то­вить­ся к очень ак­тив­но­му дню, со­ве­ту­ем сыт­ный ом­лет из трех я­иц или гла­зунью. Их мож­но до­пол­нить вет­чи­ной, бе­ко­ном, сы­ром га­уда или шам­пинь­она­ми.

«White cafe» хо­рош в лю­бое вре­мя дня. Ес­ли ре­ши­те про­вес­ти ве­чер с друзь­ями или встре­чу за обе­дом, то со­ве­ту­ем стейк ло­со­ся с ли­мон­ным ри­зот­то, крем-суп из шпи­на­та с уг­рем, хрус­тя­ще­го цып­лен­ка с ва­са­би и ри­со­вую лап­шу с кра­бом и кре­вет­ка­ми.

Стро­гани­на-бар Эк­спе­диция

Ес­ли вы хо­ти­те по­зав­тра­кать в эк­спе­ди­ци­он­ных ус­ло­ви­ях, приг­ла­ша­ем вас в бар «Стро­га­ни­на». Здесь, ко­неч­но, од­ним зав­тра­ком де­ло вряд ли обой­дет­ся.

В ин­терь­ере — бру­таль­ные кир­пич­ные сте­ны, прос­тые сто­лы из де­ре­вян­но­го сру­ба, кар­ти­ны уди­ви­тель­ных се­вер­ных пей­за­жей. Ат­мос­фе­ра ды­шит ду­хом Се­ве­ра, по­ход­ной ро­ман­ти­ки и аван­тю­риз­ма.

По­это­му и ка­ша с муж­ским ха­рак­те­ром и ду­шев­ным наз­ва­ни­ем «Друж­ба» — пер­лов­ка, пше­но и греч­ка, обе с гар­ни­ром. Мо­же­те до­ба­вить к ка­ше мяс­ную ту­шен­ку или рыб­ные кон­сер­вы.

Не бу­дем за­бы­вать о глав­ном — стро­га­ни­не, тон­ко на­ре­зан­ной све­же­за­мо­ро­жен­ной ры­бе или мя­се. Ра­ди стро­га­ни­ны сто­ит вер­нуть­ся в «Эк­спе­ди­цию» на обед. Поп­ро­буй­те блю­до из оле­ни­ны с тер­тым хре­ном и лу­ко­вой зап­рав­кой, из нель­мы или мук­су­на с «ма­ка­ла­ми» — круп­ной солью и пер­цем.

На го­ря­чее со­ве­ту­ем за­ка­зать ли­хую «Даль­но­бой­щи­цу» — ло­со­ся в тон­ком тес­те с об­жа­рен­ным шпи­на­том и сыр­ным со­усом, или про­во­ка­ци­он­ную «Тел­ка на ме­тел­ке» — те­лячью вы­рез­ку с под­пе­чен­ны­ми яб­ло­ка­ми и микс-са­ла­том.

В «Эк­спе­ди­ции» при­ня­то за­пи­вать вкус­ный обед го­ря­чи­тель­ны­ми на­пит­ка­ми: де­ре­вен­ским са­мо­го­ном на ал­тай­ском зо­ло­том кор­не и фир­мен­ны­ми горь­ки­ми нас­той­ка­ми.

В рес­то­ран «Араг­ви» при­хо­дят, что­бы нас­ла­дить­ся ду­шев­ной ат­мос­фе­рой и нас­то­ящей гру­зин­ской кух­ней.

Впе­чат­ля­ющие вит­раж­ные ок­на, мра­мор­ные сто­лы и мо­за­ич­ные по­тол­ки не ме­ша­ют «Араг­ви» ос­та­вать­ся у­ют­ным мес­том с гос­теп­ри­им­ной кав­каз­ской ду­шой. В ба­ка­лей­ной лав­ке вам обя­за­тель­но по­со­ве­ту­ют, что взять до­мой.

Во вре­мя на­сы­щен­но­го зав­тра­ка в «Араг­ви» вы еще раз убе­ди­тесь, что вос­точ­ная кух­ня очень яр­кая и не­обыч­ная. Поп­ро­буй­те тра­ди­ци­он­ную ар­мян­скую ка­шу «Ари­са» из пше­на с ку­ри­цей.

Но зав­трак — толь­ко на­ча­ло ку­ли­нар­ной ис­то­рии. В ос­нов­ном ме­ню, ко­то­рое раз­де­ле­но на кав­каз­ский и чер­но­мор­ский раз­де­лы, есть са­лат с жа­ре­ным су­лу­гу­ни и то­ма­та­ми, ку­ри­ца под мо­лоч­но-чес­ноч­ным со­усом «Шкме­ру­ли», кот­ле­ты из кар­па по ста­рог­ру­зин­ско­му ре­цеп­ту и, ко­неч­но, мег­рель­ское хар­чо с цып­лен­ком или го­вяжь­ей гру­дин­кой на вы­бор, ча­хох­би­ли из кро­ли­ка.

В «Араг­ви» час­то про­хо­дят джа­зо­вые ве­че­ра, но со­ве­ту­ем бро­ни­ро­вать сто­лик в за­ле «Те­атр» за­ра­нее, же­ла­ющих всег­да очень мно­го.

Рецепт цельной овсяной каши — Любовь и лимоны

Этот рецепт цельной овсяной каши превратил меня из скептика овсяной каши в преданного фаната! Сливочный, сытный и согревающий, он может быть сладким или соленым.

Не секрет, что я не был большим поклонником овсянки. Понимаете, каждое утро в колледже я готовила на завтрак овсяные хлопья быстрого приготовления. Они были дешевыми, быстрыми и наполнили меня, но после многих лет употребления их в пищу изо дня в день мне надоели их мягкая текстура и мягкий вкус.Я думал, что ничто не может убедить меня снова попробовать овсянку, пока я не увидел раздел о кашах в новой книге Эми Чаплин «Готовим всю пищу каждый день».

Я был поклонником Эми в течение многих лет — она ​​бывший шеф-повар Анжелики Китчен (ресторан Нью-Йорка, который впервые вдохновил меня есть больше растительной пищи) и ее первой книги «Дома во всей пище». Кухня — одна из моих самых любимых кулинарных книг. Ее вторая книга, безусловно, оправдала ожидания — она ​​наполнена великолепными фотографиями и рецептами хлеба на растительной основе, супов, соусов и многого другого! Каждая глава состоит из нескольких базовых рецептов с вариациями, которые я люблю (см. Здесь, здесь и здесь).Книга наполнена креативными идеями, но раздел «Каши» выглядел настолько потрясающе и изобретательно, что, несмотря на мое отвращение к горячей овсяной каше, у меня было , чтобы попробовать ее рецепты каш.

Каша и овсянка

Как объясняет Эми в своей книге, овсянка — это разновидность каши, но ее необязательно готовить только из овса, и она не обязательно должна быть сладкой. Она делится рецептами приготовления его из зерен от черного риса до проса. Помимо базового рецепта для каждого зерна, у нее есть бесконечное количество идей для сладких и соленых начинок, а также информация о пищевой ценности ингредиентов.

Отложив в сторону свои сомнения, связанные с овсянкой, я решил попробовать ее цельную овсяную кашу. Вместо того, чтобы использовать цельную овсяную крупу или даже овсяные хлопья, Эми использует цельную овсяную крупу , которую я нашла в оптовом отделе моего продуктового магазина . Она начинает с того, что замачивает их на ночь и слегка перемешивает. При приготовлении получается сытная, сочно сливочная каша. Честно говоря, они превратили меня в овсянку! Нежная, сытная и вкусная, по ее рецепту получается идеальная каша для разогрева прохладным осенним утром.

Варианты рецептов каши

После того, как я сделал базовый рецепт, я попробовал два из предложенных Эми вариаций:

• Мускатная тыква и имбирь — Для этого варианта Эми добавляет кубики зимней тыквы и имбиря в овсяные хлопья, пока они кипятятся. . По рецепту Эми получается простой, вкусный завтрак с чистым ароматом. Я немного подправил свой чесноком и дополнительным тамари. Я также подала его с небольшим количеством обжаренного кунжутного масла в дополнение к петрушке, зеленому луку и травам, которые посоветовала Эми.
• Мисо и авокадо — Мисо и авокадо делают это блюдо очень ароматным и бархатистым. После того, как вы добавите мисо, крупа станет значительно тоньше. Продолжайте готовить, пока он не загустеет, около 20 минут, часто помешивая. Сверху посыпьте авокадо, кунжутом, зеленым луком и тамари и наслаждайтесь!

Мне понравились оба этих пикантных варианта, но если вы предпочитаете более сладкий завтрак, вы все равно можете использовать базовый рецепт! Сверху посыпьте сушеными или свежими фруктами, орехами и семенами, греческим йогуртом, кленовым сиропом, коричневым сахаром или немного кокосового молока.Или добавьте в овсяную основу такие специи, как корица, мускатный орех или кардамон.

Эта каша хорошо хранится в холодильнике, поэтому сделайте одну порцию и наслаждайтесь ею всю неделю! Как вариант, приготовьте базовый рецепт заранее и каждый день готовьте миску каши с разными начинками. Разогрейте остатки на плите и при необходимости добавьте молоко или воду, чтобы получить идеальную кремообразную консистенцию.

Если вам нравится этот рецепт каши…

Попробуйте мой пудинг с чиа, овсянку, овсянку на ночь или запеченную овсянку! Или прочтите этот пост с множеством идей для здорового завтрака!

Каша

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

Порций 4

Цельнозерновая овсяная каша

• 1 стакан цельной овсяной крупы, замоченной на ночь * (СМ. ПРИМЕЧАНИЕ)
• 4 стакана дополнительной фильтрованной воды
• Щепотка морской соли

Вариант 1: Мускатная тыква и имбирь

• Ингредиенты для 1 рецепт цельнозерновой овсяной каши, выше
• 3 ½ стакана нарезанной кубиками мускатной тыквы
• 1 столовая ложка тамари, больше для сервировки
• 4 чайные ложки тертого свежего имбиря
• ½ зубчика чеснока, тертого
• для сервировки: лук-шалот, поджаренная пепита, петрушка, поджаренное кунжутное масло

Вариант 2: Мисо и авокадо

• Ингредиенты для 1 рецепта Цельнозерновая овсяная каша, выше
• 1 столовая ложка белой пасты мисо
• на сервировку: авокадо, тамари, зеленый лук, семена кунжута, микрозелень

• Для овсяной каши (базовый рецепт): Слейте воду, промойте овсяную крупу и переложите ее в блендер.Добавьте 4 стакана пресной воды и взбивайте, пока зерна не станут крупно измельченными. Перелейте в кастрюлю среднего размера и на сильном огне доведите до кипения, часто помешивая. Накройте кастрюлю, убавьте огонь до минимума и тушите 30 минут, периодически помешивая, чтобы предотвратить прилипание, пока зерна не станут мягкими, а каша не станет кремообразной. Подавать в горячем виде с желаемой начинкой.

• Вариант ореховой тыквы и имбиря: Следуйте инструкциям для рецепта овсяной каши выше, добавив в кастрюлю кабачок, имбирь и чеснок вместе с овсяной смесью и готовьте, как указано, пока каша не станет кремовой и кабачки мягкие.Добавьте тамари и отрегулируйте приправу по вкусу. Украсить зеленым луком, пепитасом, петрушкой и подавать с кунжутным маслом и тамари, чтобы сбрызнуть.

• Для варианта мисо и авокадо: Следуйте инструкциям по рецепту овсяной каши выше. Когда каша загустеет, выключите огонь и перемешайте пасту мисо с горячей кашей, пока она не растворится. Если к этому моменту каша становится более жидкой (как у меня), продолжайте помешивать на слабом огне, пока она не загустеет, 15-20 минут.Подавать с нарезанным авокадо, тамари, зеленым луком, семенами кунжута и микрозеленью.

* Вы НЕ МОЖЕТЕ заменить овсяные хлопья в этом рецепте на овсяные хлопья или овсяные хлопья, потому что соотношение воды будет неправильным и ваша каша не загустеет. Если вы хотите использовать другой сорт овса, следуйте инструкциям по приготовлению на упаковке овса.

Рецепт традиционной шотландской каши

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Откройте для себя полезный и питательный завтрак из шотландской каши. Этот рецепт требует овсяных хлопьев, которые легко найти и быстро приготовить. Шотландская каша — один из самых здоровых способов начать день, потому что этот медленно высвобождаемый углевод позволит вам чувствовать себя сытым от завтрака до обеда.

С позднего средневековья овес выращивали в Шотландии как основной продукт питания фермеров. Без каких-либо методов консервирования овса готовили густую пасту, затем охлаждали и хранили в деревянном ящике для каши, откуда ее ели в течение нескольких дней. В остывшем состоянии смесь становилась густой и твердой и подавалась толстыми ломтиками на обед или жареными на завтрак.

Изначально приготовленная только из воды и соли, паста, или каша, как она стала известна, мало походила на густую кремообразную смесь, которую мы знаем сегодня.Традиционное шотландское блюдо может иметь множество вкусов и текстур. Кто-то любит густой и сладкий, кто-то с солью. Каша быстрого приготовления (которую не одобряют сторонники каши) часто бывает гладкой и легкой по консистенции. Все эти варианты — дело личного выбора и могут меняться в зависимости от используемого овса и метода приготовления.

Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот традиционный рецепт шотландской каши вместе

Норвежская каша (Рисгрот) | Слива маринованная

Какой вкусный завтрак! Этот рецепт норвежской каши сливочный, соленый и сладкий, подается с добавлением корицы и сушеной клюквы.

Что такое каша?

Согласно Википедии, каша — это блюдо, приготовленное путем кипячения молотого, измельченного или измельченного зерна в воде и / или молоке, часто с ароматизаторами. Обычно его подают горячим в миске.

Звучит банально и скучно, не правда ли? Я думаю, что у большинства из нас каша ассоциируется с невкусностью или с чем-то пережаренным и похожим на детское питание. Фу!

Но подождите, пока попробуете ХОРОШУЮ кашу — ВАУ! Норвежцы определенно знают, как превратить простой рис в нечто по-настоящему восхитительное.

Настолько вкусно, что даже люди, не любящие рисовый пудинг (это ты, Бен), съедят миску норвежской каши в рекордно короткие сроки.

И, помимо этого вкусного нордического блюда, есть тонна азиатских рисовых каш, которые я обожаю, например, congee , jook и okayu .

Но сегодня мы поговорим об этом восхитительно сладком, соленом и невероятно согревающем норвежском рецепте!

Каша против овсянки

Многие из нас (включая меня) в тот или иной момент задавались вопросом, в чем разница между кашей и овсянкой.Они одинаковы?

Вот несколько пунктов (и прекрасный рисунок!), Которые быстро отвечают на этот вопрос.

• Овсяную кашу можно приготовить только из овса, тогда как кашу можно приготовить из риса, ячменя, овсянки или любых других зерен или бобовых, если ее варить в воде, молоке или бульоне.
• Считайте каши отдельной категорией. И в этой категории вы найдете все виды каш, такие как овсяная, кукурузная, рисовая и т. Д.

Итак, когда вы едите эту традиционную норвежскую еду?

Традиционная норвежская каша (AKA: risgrøt или risengrynsgrøt ) обычно подается на обед за день до Рождества.

Затем из остатков готовят рискрем (рисовые сливки), десерт из холодной рисовой каши со взбитыми сливками и малиновым (или клубничным) соусом. Затем в десерт прячут целый миндаль, и человек, который его находит, выигрывает марципановую конфету в виде свиньи.

Звучит как веселая и праздничная традиция проводить с семьей и друзьями! Норвежская культура такая крутая!

Как приготовить норвежскую кашу

Я внес несколько незначительных изменений в рецепт традиционной норвежской каши, потому что хотел придать ему полезный эффект.Я уменьшил количество сахара наполовину и добавил вместо него мед, и я использую 1% молоко, а не цельное молоко.

Должен признаться, я немного нервничал, что каша получится не насыщенной, но оказалось, что использование 1% молока никак не повлияло на консистенцию!

Каша остается кремообразной, густой и невероятно сытной!

Для начала добавьте 3/4 стакана белого риса и полтора стакана воды в кастрюлю среднего размера и доведите до кипения. Затем убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и тушите 10 минут — или пока вся вода не впитается.

Добавьте 1/3 молока, перемешайте и накройте крышкой, пока каша не загустеет. Затем добавьте еще немного молока и накройте, пока оно снова не загустеет. Я обнаружил, что ключом к правильному выполнению этого шага является добавление немного больше молока каждые 5-10 минут или около того — и повторение, пока все молоко не будет использовано.

При таком поэтапном подходе для использования всего молока требуется 45-55 минут.

Добавьте по столовой ложке каждого из следующих ингредиентов: сливочного масла, меда и сахарного песка и одну чайную ложку кошерной соли.Затем добавьте две столовые ложки ванильного экстракта — и перемешайте!

Подавать в мисках, посыпав небольшим количеством масла, порошком корицы и сушеной клюквой.

Это невероятно вкусно!

Какой вкус у этой норвежской каши?

Должен вам сказать … Я большой поклонник рисгрот!

В нем не только нереальная маслянистая сливочность, но и идеальный баланс соленого и сладкого. И, ох… этот прекрасный намек на ваниль!

Добавление сушеной клюквы придает этой норвежской каше цвет и фруктовость.Вы можете подавать с фруктами или без них — или даже заменить клюкву другими сухофруктами. Бьюсь об заклад, даже орехи подойдут!

Поиграйте с начинками, пока не найдете подходящую комбинацию — и наслаждайтесь теплым латте со специями из тыквы!

Идеальная зимняя каша

Думаю, я добавлю эту норвежскую кашу в меню рождественского завтрака.

Эта согревающая и успокаивающая каша, приправленная корицей, на самом деле станет идеальным вкусным дополнением к любому зимнему утру.Так что на самом деле нет никаких праздничных посиделок. требуется , чтобы приготовить сытную партию рисгрота.

А ведь традиции ли мы их создаем, верно !?

Независимо от дня в календаре, ваши вкусовые рецепторы будут праздновать!

И — эй — если вам все еще интересно, как приготовить рисовую кашу, вот пара глобальных рецептов каши, которые могут вас заинтересовать: отвар из имбиря и кинзы и окайю (японский отвар).

Вам понравилась Норвежская каша Рецепт ? Есть ли внесенные вами изменения, которыми вы хотели бы поделиться? Поделитесь своими советами и рекомендациями в разделе комментариев ниже!

Норвежская каша с сушеной клюквой

Какой вкусный завтрак! Этот рецепт норвежской каши сливочный, соленый и сладкий, он подается с добавлением корицы и сушеной клюквы сверху.

• Автор: Кэролайн Фелпс
• Время на подготовку: 5 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Общее время: 65 минут
• Доходность: 3 человека 1x
• Категория: Завтрак
• Метод: Верх печи
• Кухня: Норвежская

• 3/4 стакана белого (среднезернистый рис)
• 1 1/2 стакана воды
• 2 1/2 стакана 1% молока
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка сахарного песка
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• порошок корицы для начинки
• клюква сушеная для начинки
• масло сливочное для начинки

1. В кастрюлю среднего размера добавьте рис и воду и доведите до кипения.Уменьшите огонь до слабого кипения, накройте крышкой и оставьте на 10 минут или пока не впитается вся вода.
2. Добавьте 1/3 молока, перемешайте, накройте крышкой и оставьте до загустения. Добавляйте немного молока каждый раз, когда каша загустевает, примерно каждые 5-10 минут. Повторяйте, пока не будет использовано все молоко, каша не станет густой, а рис — мягким. Весь процесс должен занять 45-55 минут.
3. Добавьте масло, мед, сахар, соль и ванильный экстракт и хорошо перемешайте.
4. Выключите огонь и подавайте кашу в мисках с небольшим кусочком сливочного масла (по желанию), небольшим количеством порошка корицы и сушеной клюквы.

Банкноты

По этому рецепту норвежской каши можно хранить в холодильнике до 2-3 дней.

Ключевые слова: рецепт, поздний завтрак, рисовый пудинг, Рождество

Маринованная слива является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, предназначенной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com.

Как приготовить идеальную кашу | Завтрак

Как бы мы ни стонали о зимней погоде, я верю, что британские духи тайно поднимаются с каждым падением ртути.Признайтесь: мы очень любим купаться в его лучах, попивая сидр, жалуясь на жару и становясь тихо окрашенными в цвет омара, солнечный свет нам не очень нравится. Но с барбекю, полным дождевой воды и мягкими фруктами в морозильной камере, мы, наконец, можем сбросить оковы греческого йогурта, отказаться от экзотических смузи и, к счастью, вернуться к нашим величайшим кулинарным достижениям: столу для завтрака.

Копченая рыба и мармелад, лавровый хлеб, обжаренный в беконном жире, яичные бутерброды и кровяная колбаса — все это замечательно, достойно, если вы отправляетесь на долгую морозную прогулку, но менее практично в повседневной жизни, если, скажем, вы проводите свою жизнь возиться во всемирной паутине.Каша, однако, является приемлемым лицом традиционного британского завтрака — заметьте, я говорю «британский», аккуратно обходя тот факт, что, согласно Oxford Companion to Food, она происходит от того «полностью английского заведения» — средневекового коттеджа — с высоким содержанием клетчатки. и белок, снижающий уровень холестерина и защищающий от сердечных заболеваний (во всяком случае, в более строгих формах), и, этот святой Грааль современной жизни, «низкий ГИ».

Другими словами, каша переваривается организмом довольно долго, а это означает, что она медленнее высвобождает энергию, благодаря чему вы дольше чувствуете сытость.(Это последнее свойство также можно обвинить в «сиянии каши», которое многие люди испытывают по утрам при входе в переполненный общественный транспорт.) По сообщениям средств массовой информации (то есть таких, как я), это тоже довольно модно, хотя я не уверен, что Дэвид Кэмерон и Тим Хенман — настоящие арбитры стиля, которым считает себя Квакер Оутс.

Не из тех, кто подчиняется прихотям и прихотям нашего дорогого вождя, моя любовь к овсяным хлопьям имеет довольно давнюю историю, но до недавнего времени я был в ее производстве непрофессиональным любителем.Случились две вещи, которые убедили меня, что нужно что-то изменить. Во-первых, вкус райской каши в Ballymaloe House в графстве Корк, а во-вторых, осознание того, что мне надоело чистить овес изнутри микроволновой печи. Оказывается, хотя в этой штуковине можно приготовить приличную кашу, чтобы даже приблизиться к предгорьям совершенства, вам понадобится сковорода. Люди могут жаловаться, но если вы не готовы мыть кастрюлю, вам, вероятно, следует придерживаться Ready Brek. Которую я тоже втайне люблю.

Заметки о овсе

До моего обращения я думал, что есть только два типа овса. Настоящий вид, который радуется комфортно толстому подзаголовку «гигантский прокат» и опилкам быстрого приготовления. Как я был неправ. Все большие стрелки используют овсяную кашу — действительно, овсяные хлопья запрещены на чемпионате мира по овсяной каше Golden Spurtle (да, она существует), и Сибил Капур объявляет их «безвкусными и сладкими в каше».Обиженный, я возвращаюсь к книгам и заново знакомлюсь с Avena sativa.

Согласно Шотландской региональной еде Кэтрин Браун, после удаления внешней шелухи овса ядро ​​(или, говоря более средним языком, крупа) может пойти одним из трех путей. Либо его приготовят на пару, затем скатают в овсяные хлопья, либо его можно разрезать пополам («булавочная головка») и затем съесть как есть, или приготовить на пару и скатать, чтобы сделать обычные овсяные хлопья, либо его можно измельчить до грубого, среднего или прекрасная овсянка.Не пропаренный овес не кажется более питательным (хотя Гарольд МакГи оспаривает это), но после тестирования стандартного рецепта из Библии кулинарной школы Баллимало, кажется, что он сохраняет более сильный, более характерный вкус и более интересную текстуру. Моя обычная каша вдруг кажется разочаровывающе хмельной.

Сказав это, я нахожу булавочную головку слишком жевательной и полезной сама по себе, но средняя приводит к неизбежному сравнению с клеем для обоев, из-за чего мне не хочется пробовать любую овсянку мелкого помола.Я разорван — я хочу, чтобы моя каша была какой-то консистенции, но утром первым делом не время для мрачного жевания. Сью Лоуренс, автор ряда книг по шотландской кулинарии (и чемпион MasterChef 1991 года, когда у них были красные кухни и загадочные гласные Лойда Гроссмана), использует смесь этих двух, и как только я скорректировал ее соотношение, включив немного более пухлый, сумасшедший, я чувствую, что справедливо отнесся к овсяному вопросу.

Жидкая

Шотландские традиционалисты настаивают на том, что каша не должна содержать ничего, кроме овса, воды и соли, но такое отношение кажется мне удручающе мрачным: в конце концов, если бы никто никогда не экспериментировал, то мы все равно ели бы есть гороховая похлебка, утро, полдень и ночь.Полножирное молоко делает вкусный, но до тошноты богатый завтрак, но даже с учетом освященного веками сливочного рва молока в конце, каша, приготовленная на воде, имеет только пуританский тонкий вкус. После небольшого жонглирования я довольствуюсь соотношением молока и воды 1: 2.

Шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, Том Китчин использует соотношение овса к жидкости 1: 2, в то время как отель Balmoral в Эдинбурге выбирает более щедрый 1: 4 и готовит его примерно в 5 раз дольше. Я считаю, что Том стал липким еще до того, как они прожарились, а версия Balmoral слишком рыхлая — 1: 3 Ballymaloe мне идеально подходит.

Метод

Вы можете замочить овес на ночь, чтобы ускорить время приготовления — овсянка, особенно овсяная каша с булавочной головкой, готовится дольше, чем готовые на пару рулонные хлопья. Саймон Хамфрис, занявший третье место в Golden Spurtle в 2007 году, считает, что замачивание является «абсолютной необходимостью для обеспечения идеальной консистенции», но после тестирования я не уверен, что это имеет большое значение. Однако если вы вспомните предыдущую ночь, это может сэкономить вам 5 минут на следующее утро.

Анна Луиза Бэтчелор, победительница конкурса Golden Spurtle в категории «деликатесы» в 2009 году, со своим пудингом из каши с пятнистым членом готовит кашу на водяной бане, или миске, которая предотвращает прилипание ко дну сковороды, и означает, что овес готовится медленнее, что, по-видимому, придает ему больше вкуса. Это меня удивляет, потому что с частым возбуждением, которое пропагандируют Сью Лоуренс и Дарина Аллен из Ballymaloe, у меня не было никаких проблем с их ловлей, но я все равно пробую.На приготовление уходит так много времени, что я плохо отношусь к нему с самого начала, но даже в этом случае я готов поклясться, что нет никакой разницы во вкусе.

Одна вещь, которая действительно заметно улучшает вкус моей каши, — это поджаривание овса, как при приготовлении шотландского пудинга кранахан перед их приготовлением. Это займет всего пару минут и придаст готовому блюду отчетливо ореховый, жареный вкус.

F Мэриан Макнил, автор классической книги 1929 года «Шотландская кухня», советует обрызгать овес кипятком «под проливным дождем из левой руки, при этом быстро помешивая правой, по солнечной стороне», а не нагревается с водой в кастрюле.Дарина Аллен соглашается, но, проверив это, кажется, это не имеет большего смысла, чем идея о том, что перемешивание их против часовой стрелки побудит дьявола к вашему завтраку.

Джефф Бланд, исполнительный шеф-повар Balmoral, утверждает, что «одна из самых важных вещей — это когда каша приготовлена, выключить плиту, накрыть ее крышкой и просто оставить на 10-15 минут. минут ». Он прав, хотя для меньшего количества каши, я думаю, достаточно пяти или около того — каша не только достаточно холодная, чтобы ее можно было есть, но и, похоже, за это время она приобрела немного больше вкуса.

Ароматизаторы

Соль в кашах просто необходима, независимо от того, собираетесь ли вы получить весь Зассенах с сахаром позже или нет. Найджел Слейтер утверждает, что, если вы добавите его слишком рано, овес станет более жестким, что имеет смысл: то же самое относится и к бобам, но «Еда в Англии» Дороти Хартли 1954 года предписывает добавлять овес в подсоленную воду. Со всей этой овсяной кашей с булавочной головкой я не уверен, что смогу обнаружить какую-либо разницу в текстуре, но добавление соли позже, когда большая часть жидкости испарится, позволяет мне лучше судить, сколько мне нужно.Однако, если вы правильно перемешаете его перед подачей на стол, он, похоже, потеряется: идеальный вариант ближе к концу приготовления.

Начинки очень личные — мне нравится хруст сахара демерара или липкая сладость золотистого сиропа, но Гордон Рамзи «сохраняет это реальным» с помощью греческого йогурта и меда, а Барри Голд из отеля Kinlochewe, Ачнашин предпочитает лангустинские хвосты. и гребешки.

Очень важен пояс очень холодного молока или сливок в особых случаях (традиционно их подают в отдельной миске, чтобы овес оставался горячим, а молоко холодным), но кусок сливочного масла, как предлагается от читателей из уст в уста, хотя и красиво тает в овсе, на мой вкус оказывается слишком жирным.

Идеальная каша

. Важно, чтобы каша была кремообразной по текстуре (требуется много перемешивания), но при этом должна быть достаточно жевательной, чтобы она оставалась интересной. Поджаривание подчеркивает вкус овса, а немного молока придает ему шелковистую насыщенность, которая привела бы в ужас пуритан к северу от границы — однако ситуация с сахаром зависит от вашей совести.

На человека

чашки овсянки с булавочной головкой (около 25 г)
¼ чашки средней овсянки (около 25 г)
½ стакана (около 100 мл) цельного молока
1 чашка (около 200 мл) воды
Щепотка соли
сахар Демерара, золотой сироп, нарезанные финики и т. д.
Еще немного холодного молока для сервировки

1.Нагрейте сухую сковороду на среднем огне и поджарьте овес до появления аромата. Положите овес в кастрюлю среднего размера вместе с молоком и 1 стаканом (около 200 мл) воды и медленно доведите до кипения, часто помешивая струей воды или ручкой деревянной ложки.

2. Убавьте огонь еще больше и тушите, регулярно помешивая, около 10 минут, пока не получите желаемую консистенцию. Примерно через 5 минут добавьте соль.

3. Накройте крышкой и дайте настояться 5 минут, затем подавайте с начинкой по вашему выбору и рвом с холодным молоком.

Каша — лучший зимний завтрак или каша, которую лучше оставить в прошлом? Вы предпочитаете простой, даже строгий или роскошный — и может ли кто-нибудь предложить несколько хороших пикантных рецептов, чтобы составить конкуренцию китайскому отвару?

Рецепт овсяной каши — Северная усадьба

Рецепт овсяной каши — мой любимый рецепт завтрака на данный момент. Это вкусно и одновременно полезно. Вы получаете цельнозерновые продукты с высоким содержанием семян омега-3, орехи, фрукты и ягоды за один прием пищи.

Я обычно нахожу рецепт, который мне нравится, и придерживаюсь его месяцами, а иногда и годами, пока не закончу с ним. Затем я перехожу к следующему. Кто-нибудь со мной по этому поводу?

В течение многих лет я готовил завтрак из творожной смеси «Доктор Будвиг» почти каждый день. Потом я заметил, что молочные продукты мне не очень нравятся. Я перешел на органические молочные продукты и сделал из него творог по рецепту. Это имело значение, но все равно не было большим.

Мой врач посоветовал мне есть больше овсянки.Так что я начал экспериментировать с овсяной кашей, но не был ее поклонником. Я не люблю мягкую кашу, да и у овсяной крупы не подходящей текстуры.

К счастью, я не сдался, потому что есть отличный способ съесть овсяную кашу на любой вкус. Этот даже по вкусу напоминает мне творожную смесь, но все это только на растительной основе.

Какую овсянку выбрать

Овсянка — отличное зерно, которое стоит включить в свой рацион. Он бывает разных видов и форм.

Овес стальной дробленый — это крупа овсяная, измельченная. Я использую его для измельчения в муку, так как мне еще не удалось найти в магазине овсяную крупу.

Далее идет овсянка. Овсяные хлопья — это именно то, что написано в названии, плоские овсяные хлопья. На самом деле у нас есть овсяный каток, и мы можем сделать его сами, но поскольку найти хороший органический источник овсяной крупы было довольно сложно, мы просто покупаем овсяные хлопья в магазине.

Из трех разновидностей овса наиболее перерабатываемым является овес быстрого приготовления, также называемый быстрым овсом.Их предварительно готовят, сушат, а затем раскатывают и прессуют немного тоньше, чем овсяные хлопья. Они готовятся быстрее, чем овсяные хлопья или овсяные хлопья, но сохраняют меньшую текстуру и часто получаются мягкими.

В этом рецепте мы используем овсяные хлопья, которые обычно готовятся примерно за 5 минут.

Рецепт овсяной каши

• 1 стакан растительного молока (мы используем несладкий соевый напиток)
• 1/2 стакана овсяных хлопьев (с начинкой)
• 1/2 -1 спелый банан нарезанный кусочками
• 1 столовая ложка изюма
• 1 столовая ложка семян льна с горкой, свежемолотых в кофемолке
• 1/2 столовой ложки семян чиа
• 1-2 грецких ореха, измельченных на части
• 1 рука полных ягод, свежих или замороженных.

Инструкции по рецепту овсяной каши

В сковороде смешать растительное молоко, овсяные хлопья, мелко нарезанный банан и изюм.

Доведите все до кипения и выключите огонь. Я не готовлю, поэтому овес цел. Как я уже сказал выше, мягкая каша — это просто не мое. Если вам нравится хорошо прожаренный овес, обязательно готовьте его по своему вкусу.

Тем временем измельчите семена льна и измельчите грецкие орехи.Выложите в тарелку орехи и семена. Смешайте их вместе. Я часто добавляю в этот момент ягоды, свежие или замороженные, но их тоже можно подавать сверху.

Добавьте горячую овсянку, перемешайте и наслаждайтесь!

Вот версия для печати рецепта:

Рецепт овсяной каши

Автор: Анна @ Northern Homestead

Кухня: Завтрак

Количество порций: 1

Ингредиенты

• 1 чашка растительного молока (мы используем несладкое молоко) )
• ½ стакана овсяных хлопьев с неплотной начинкой.
• ½ — 1 спелый банан, нарезанный горохом
• 1 столовая ложка изюма
• 1 столовая ложка свежемолотых семян льна на ножках. Для этого мы используем кофемолку.
• ½ столовой ложки семян чиа
• 1-2 грецких ореха, измельченных на горох
• 1 рука полных ягод, свежих или замороженных.

Инструкции

1. В сковороде смешайте растительное молоко, овсяные хлопья, нарезанные кусочками банан и изюм.
2. Довести все до кипения и выключить огонь.Я не готовлю, поэтому овес цел. Как я уже сказал выше, хорошо приготовленная каша — это просто не мое. Если вам нравится хорошо прожаренный овес, обязательно готовьте его в соответствии с упаковкой.
3. Тем временем измельчите семена льна и раздавите грецкие орехи на кусочки. Выложите в тарелку орехи и семена. Смешайте их вместе. Я часто добавляю в этот момент ягоды, свежие или замороженные, но их тоже можно подавать сверху.
4. Добавьте горячую овсянку, перемешайте и наслаждайтесь!

3.5.3251

Если вам не нравится типичная овсяная каша, попробуйте этот рецепт и дайте мне знать, как она вам понравилась, в комментарии ниже. Он тоже может стать вашим любимым.

Мы приглашаем вас подписаться на Northern Homestead и подписаться на нас на Facebook или Pinterest , чтобы получать больше отличных рецептов.

Больше рецептов, которые могут вам понравиться:

Теплая черничная пшенная каша на завтрак

Рецепт черничной пшенной каши — освежающая альтернатива классической овсянке из 4 ингредиентов .В сочетании с черникой это идеальный завтрак, чтобы начать день. Приготовить пшено на завтрак очень просто, а результат получается где-то между рисовым пудингом и овсянкой. Ближе к какому результату зависит только ваш вкус. Эта версия — один из моих любимых веганских рецептов на завтрак из пшена.

Если вы любите завтраки с кашами так же сильно, как и мы, вам также понравятся эти веганские рецепты завтраков без глютена. Попробуйте наш веганский пудинг из тапиоки с клубничным соусом или Самый сливочный веганский рисовый пудинг с ягодным соусом, или наш Здоровый яблочный пудинг с корицей или наш Ночной пудинг с чиа .

⇒ Если вам нужен легкий 7-дневный веганский план питания, нажмите, чтобы загрузить нашу БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу со списком покупок.

Что такое просо?

Короче говоря, просо — это недооцененное цельное зерно без глютена. 🙂 Если серьезно, то зерна проса представляют собой крошечные желтые шарики с черной точкой на одной стороне ( см. Рисунок ниже). Он имеет несколько различных типов, но эти четыре являются наиболее известными. Если вы хотите узнать больше о различных типах, ознакомьтесь со списком проса ФАО.

• Просо пальчатое — это наиболее распространенное. Он также известен как « раги » в Индии или « вимби » в Африке. Это тоже тот, который я использовал для этого рецепта.
• Просо жемчуга
• Просо лисохвост
• Просо

Я тоже не был большим поклонником проса до того, как мне поставили диагноз целиакия. Некоторое время спустя даже после этого. Тем не менее, я начал пробовать и тестировать разные рецепты, и после того, как я съел эти шариков из сладкого пшена с ягодным соусом , меня зацепило.Теперь я люблю пшено.

Пшено лущеное или пшенная каша

Мне нравится идея, что рецепт этой пшенной каши можно приготовить двумя способами:

1. Если вы предпочитаете цельнозерновую кашу для завтрака, которая похожа на рисовый пудинг или пудинг из тапиоки , тогда выбирайте очищенное пшено *.
2. Если вы предпочитаете ощущать вкус овсянки , используйте просо в хлопьях * или просто измельчите очищенный просо в кухонном комбайне или в кофемолке.
3. Я не рекомендую использовать пшенную муку *, так как это будет больше похоже на пудинг, чем на кашу.

Это действительно ваше дело. Я попробовал первые две версии, и ингредиенты, указанные в карточке рецептов, работают в обоих случаях. Первый вариант более зернистый, а второй — более густая и сливочная каша. Вы можете увидеть разницу на картинке ниже.

Если вы готовите пшенную кашу на одну , мы рекомендуем использовать кофемолку или то, что я обычно использую, — это чаша ручного блендера *.Если вы моете пшено, просушите его полотенцами, иначе измельчить влажное пшено будет очень сложно.

Как приготовить пшенную кашу на завтрак

Как приготовить пшено

В качестве первого шага вы можете промыть и прополоскать просо несколько раз . У пшена может быть горькое послевкусие, если вы этого не сделаете. Горечь исходит от шелухи, поэтому промывка гарантирует, что вы избавитесь от любых остатков.

Также здесь отмечу, что не нужно замачивать пшено .Это не сократит время приготовления.

Следующий вопрос гринд или нет гринд .

Готовить пшенные зерна или молотое пшено?

• Если вы предпочитаете использовать цельнозерновой вариант этого рецепта, измельчать не нужно. У вас будет прекрасная, рисовая или похожая на пудинг из тапиоки каша , которая мне лично тоже очень нравится.
• Если вы предпочитаете густой и сливочный завтрак, похожий на овсянку , тогда вам нужно использовать просо или измельчить просо.Пшено можно измельчить в кофемолке, в чаше ручного блендера или в кухонном комбайне, если вам нужна большая партия.

Идеальный способ приготовления пшенной каши

В обоих случаях золотое сечение (по моему мнению) достигается при использовании 1 стакана проса и 4 стакана жидкости . Для максимальной кремообразности используйте 4 стакана безмолочного молока (как это домашнее молоко из кешью). Более экономным подходом будет 1 стакан пшена — 2 стакана воды — 2 стакана молока. Я не рекомендую больше увеличивать количество воды, иначе вы можете использовать вареное пшено в качестве гарнира, а не в качестве завтрака.

1. Возьмите кастрюлю и добавьте проса и комбинацию вода — безмолочное молоко на ваш выбор. Доведите до кипения и варите на среднем огне, пока большая часть молока не впитается. Это займет примерно 15 минут.
2. Когда просо впитает почти всю жидкость (см. Изображение ниже), уменьшите нагрев и добавьте сахар или кленовый сироп или подсластитель по вашему выбору и чернику . Перемешайте и тушите 5 минут, пока не получите кремообразную кашу.

Начинка для пшенной каши на завтрак

Как сделать пшено на завтрак еще лучше? Конечно, с разными начинками. Мои личные фавориты:

• много ягод, так как вам не хватает черники
• бланшированные ломтики миндаля для получения хрустящей корочки
• семена чиа для дополнительного питания

Другие способы полакомиться пшеном

Что еще можно сделать с пшеном, кроме каши? Я вам скажу, что есть несколько вкусных рецептов, чтобы насладиться пшеном.Однажды попробовав этот рецепт пшенной каши, вы будете думать об этом в следующий раз, когда будете готовить и другие блюда. Вот некоторые источники вдохновения:

• В качестве гарнира — Вы можете приготовить просо так же, как рис, киноа, гречку или другие злаки, и подать его как гарнир к основному блюду. Просо идеально сочетается с этим карри с грибами нута или жареным картофелем с чечевицей и брокколи.
• В качестве веганской альтернативы мясу — В веганской диете альтернативы мясу варьируются от точной копии настоящего предложения до альтернативы на растительной основе.Мы любим использовать просо вместо веганского фарша в таких рецептах, как этот веганский фасоль чили.
• В качестве гренок для супов — Приготовленное пшено может быть отличным дополнением к любым крем-супам, таким как суп из жареной брокколи и сладкого картофеля, веганский суп из цветной капусты или крем-суп из шпината. Вы можете посыпать семенами, орехами, гренками, а также просо и сделать его еще более насыщенным и сытным.
• В качестве альтернативы рису для суши. — Помимо классического риса для суши, вы, возможно, уже видели более модные альтернативы с использованием других злаков, таких как киноа или просо.Попробуйте наш супер простой рецепт суши-роллов из сладкого картофеля с пшеном вместо риса.
• В качестве дополнения к салатникам — Просо, а также другие злаки являются отличным дополнением к салатникам, мискам Будды или овощным оберткам, например, в этой Чипотле Вегетарианской Чаше или Овощному буррито вместо риса или в этом салате из киноа с ягодами и орехами вместо киноа.

Часто задаваемые вопросы и замены

Какое молоко я могу использовать?

Нам нравится варить эту кашу с миндальным молоком или молоком из кешью (вот наш рецепт домашнего молока из кешью).Однако вы можете выбрать и другие виды безмолочного молока, а также цельное (молочное). Рецепт должен работать так же, чтобы получился вкусный завтрак.

Могу ли я использовать другие фрукты?

Безусловно, какие бы ягоды у вас ни были: ежевика, черника, клубника, малина и их комбинации. Вы также можете использовать замороженные фрукты. Размораживать их не нужно, просто добавьте в кашу.

Могу ли я использовать другие подсластители?

Конечно, можно.Обычно я использую кокосовый сахар, тростниковый сахар или кленовый сироп. Я не знаком с измерениями других подсластителей, таких как стевия или эритрит. Если да, сообщите нам об этом в комментариях.

Рецепт пшенной каши веганский, поэтому не содержит молочных продуктов и яиц. Он также подходит для вегетарианских диет, без сои и без глютена. Этот рецепт не содержит орехов, если вы не используете ореховое молоко. Он не подходит для WFPB (цельные продукты на растительной основе), поскольку тростниковый сахар не соответствует требованиям. Вы можете заменить его на сахар, кокосовый сахар или кленовый сироп.

Когда Совет по цельному зерну попросил меня разработать рецепт специально для их Дня отбора проб цельного зерна, я сразу подумал о просе. Если вы их не знаете, это некоммерческая группа по защите интересов потребителей, которая намеревается рассказывать людям о цельнозерновых продуктах и ​​пропагандировать их преимущества для здоровья. Так что это ни в каком смысле не спонсируемый пост, а скорее пост энтузиастов из цельного зерна и проса. 🙂 Этот рецепт также был упомянут в их статье под названием «Творческие способы съесть цельнозерновые на завтрак».

⇒ Если вам нужен легкий 7-дневный веганский план питания, нажмите, чтобы загрузить нашу БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу со списком покупок.

Еще рецепты сладких веганских завтраков

Вы можете ознакомиться с нашими рецептами завтрака для веганов и безглютеном или проверить

Каша из черники пшенная

Рецепт черничной пшенной каши — освежающая альтернатива классической овсяной каше из 4 ингредиентов . В сочетании с черникой это идеальный завтрак, чтобы начать день.Приготовить пшено на завтрак очень просто, а результат получается где-то между рисовым пудингом и овсянкой. Ближе к какому результату зависит только ваш вкус. Эта версия — один из моих любимых веганских рецептов на завтрак из пшена.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Курс Завтрак

Порции на 2 персоны

Калорийность 258

Инструкции

• Сначала вымойте и несколько раз промойте просо через сито, чтобы избавиться от шелухи, которая в дальнейшем может вызвать горький привкус.

• Для приготовления пшенной каши просушите ее полотенцем и измельчите в кухонном комбайне или в чаше ручного блендера. Смотрите видео для большей наглядности.

• Возьмите кастрюлю и добавьте просо и молоко без молока. Доведите до кипения и варите на среднем огне, пока большая часть молока не впитается. Это займет примерно 15 минут.

• Когда просо впитает почти все молоко, убавьте огонь и добавьте чернику и тростниковый сахар.Перемешайте и тушите 5 минут до кремообразной консистенции.

• Пшенная каша готова. Добавьте свою любимую начинку. Мои: еще много черники, семян чиа и нарезанного миндаля. Ням! Наслаждаться!

Примечания

• Перетирать их не нужно. Если вы предпочитаете завтрак из цельнозернового пшена, то после мытья и ополаскивания продолжите рецепт, как описано.

• Я использовал замороженную чернику, но эта каша, конечно, даже лучше со свежей.Замороженную чернику не нужно размораживать, так как пшенная каша достаточно горячая, чтобы справиться с ней прямо из морозильной камеры.

Nutrition

Порция: 1 чашкаКалорийность: 258 ккалУглеводы: 52 г Белки: 4 г Жиры: 4,7 г Полиненасыщенные жиры: 1,5 г Мононенасыщенные жиры: 2 г Натрий: 245 мг Калий: 312 мг Волокно: 7,4 г Сахар: 32,6 г I Витамин: 6 мг Витамин U3

ОБНОВЛЕНО: Этот рецепт был первоначально опубликован в марте 2019 года.Он был дополнен подробными инструкциями и советами в феврале 2021 года.

Пшенная каша быстрого приготовления с топленым молоком

Эта пшенная каша быстрого приготовления с топленым молоком не содержит глютена, может быть добавлена ​​к любой начинке и сохранит у вас заряд энергии, чтобы продержаться до утра. Топленое молоко делает эту кашу такой ароматной и сливочной!

В холодные месяцы мне очень хочется поесть. А поскольку завтрак — мое любимое блюдо дня, удобная еда на завтрак кажется очевидным выбором.Пшенная каша быстрого приготовления на топленом молоке очень уютная и совершенно здоровая! Редко, когда уютная еда может быть полезной, но, поскольку пшено не содержит глютена и довольно легко переносится желудком, на этот раз так оно и есть.

Некоторое время назад, когда моя подруга Джулия из Imagelicious прислала мне свою «Лучшую поваренную книгу с одной сковородой», мне не терпелось изучить ее рецепты, которые призваны вдохновлять и вдохновлять людей доставлять радость с помощью готовки. Вся книга посвящена блюдам, которые можно полностью приготовить на одной сковороде.В нем представлено более 70 рецептов, над которыми мне не терпелось поработать.

Было сложно выбрать первое блюдо, так как есть много отличных вариантов, но я, наконец, остановился на этой красивой пшенной каше. В нем используется ингредиент, который я помню с детства — топленое молоко! Вы когда-нибудь пробовали это? Это действительно забавный и уникальный напиток, который так легко приготовить самому!

КАК ЗАГОТОВИТЬ КОЛЁСНОЕ МОЛОКО

Просто налейте молоко в обычную жаростойкую кастрюлю из нержавеющей стали, доведите молоко до кипения на плите, затем поместите кастрюлю в духовку и варите в течение нескольких часов, пока оно не загустеет и не станет карамелизоваться.Во время запекания у него образуется толстая и очень коричневая кожица. Не волнуйтесь, вы можете просто выбросить его, а затем процедить молоко и наслаждаться им в тепле или холоде! Мы любим добавлять его в каши, овсяные хлопья, крупы или просто пить как есть, это вкусно!

Мне понравилось, как в своей книге Джулия предложила добавить топленое молоко в одну из моих любимых каш для завтрака. Пшено требует длительного приготовления, но с помощью Instant Pot вы сможете насладиться этим полезным и вкусным блюдом за 10 минут.

Как приготовить пшенную кашу в горшочке быстрого приготовления

Соотношение приготовления : 1 часть пшена: 1 ¾ части воды.

Время приготовления : 10 минут.

Быстрая разблокировка

Это все, что вам нужно знать. Этот рецепт не требует поджаривания сырого проса или его замачивания, все, что вам нужно сделать, это слить и начать!

После того, как пшено приготовлено, добавьте топленого молока, чтобы оно стало кремообразным, немного масла и подавайте теплым с любимой начинкой. Мне нравится, как фруктовый привкус клюквы и пряное тепло корицы сочетаются в этом самом идеальном завтраке для холодного утра!

Приобретите «Лучшую поваренную книгу на одну сковороду» от Юлии Коноваловой, чтобы получить более вкусные, полезные и простые в приготовлении рецепты, подобные этому, и счастливого приготовления завтрака!

Еще рецепты завтрака:

Оладьи из пахты и тыквы

Чаша с кокосом и чиа

Пушистые оладьи на кефире

Превосходный тост с копченым лососем и авокадо на завтрак

Пшенная каша быстрого приготовления на топленом молоке

Что мне нравится в этой пшенной каше быстрого приготовления с топленым молоком, так это то, что она не содержит глютена, вы можете добавлять в нее любые начинки, и она дает вам много энергии на утро!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Печеное молоко 3 часа

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: пшенная каша, топленое молоко, быстрорастворимый горшок, завтрак

Порций: 4

Ингредиенты

Пшенная каша быстрого приготовления

• 1 стакан пшена
• 1 3/4 стакана воды
• 1 столовая ложка сахарного песка
• щепотка соли
• 1 столовая ложка сливочного масла

Начинка

• сушеная клюква, орехи пекан, мед, корица

Инструкции

Топленое молоко

• Разогрейте духовку до 325 F.Пока духовка разогревается, налейте молоко в плиту и жаростойкую кастрюлю. Доведите молоко до кипения и поставьте кастрюлю в полностью разогретую духовку.

• Выпекать без крышки от 2 1/2 до 3 часов. Затем выключите духовку и дайте молоку остыть в духовке, пока оно не станет теплым, около 1 часа.

• После того, как молоко испечется, оно покроется толстой и очень коричневой коркой. Вы можете просто выбросить это. Процедите молоко и наслаждайтесь.

Пшенная каша быстрого приготовления

• Добавьте пшено, воду, сахар и соль в горшок быстрого приготовления и установите режим готовки под давлением на 10 минут.

• Быстроразъемное соединение, взбить вилкой и добавить масло. Влейте топленое молоко понемногу, чтобы получить желаемую кремообразную консистенцию.

• Украсьте любимыми начинками и наслаждайтесь!

Примечания

Первые блюда

Действительно ли первые блюда полезны?

Наверное, каждому с детства говорили, что суп – это залог правильного питания и здорового желудка. Действительно ли это так? Специалисты утверждают, что есть супы все-таки нужно. Особенно полезны первые блюда для неокрепших организмов детей.

Во-первых, они стимулируют перистальтику кишечника и поддерживают водно-солевой баланс в организме. Во-вторых, они достаточно сытны при небольшом количестве калорий и помогают не переедать. Это особенно важно для людей, которые следят за своим весом. В-третьих, в них сохраняется большая часть витаминов и полезных веществ, в отличие от жареной пищи.

Из чего готовят горячее?

Основой первых блюд чаще всего выступают бульоны. Их можно приготовить из мяса, рыбы или овощей. В традиционных рецептах первых блюд русской кухни чаще всего использовали говядину на косточке. Именно она дает правильный вкус и насыщенный аромат блюду. Не менее вкусными получаются первые блюда из курицы соответственно на курином бульоне. В восточных горячих блюдах традиционной основой считается бульон из баранины.

Кроме этого, самыми популярными ингредиентами первых блюд являются овощи. Практически в любом супе можно найти хотя бы один из них. Чаще всего в супы добавляют капусту, картофель, лук и морковь. При этом морковь с луком предварительно обжаривают на сковороде. Есть целая категория супов, которые готовятся исключительно из овощей, без использования мясного бульона. Такие супы очень легкие и отлично подходят для тех, кто следит за своим весом.

Если говорить о супах-пюре, то их обязательным ингредиентом чаще всего выступают сливки. Именно они позволяют сделать это блюдо густым и нежным. Также есть много рецептов первых блюд из рыбы и рыбных консервов.

Первые блюда рецепты с фото простые и вкусные на каждый день

Существует огромное количество рецептов первых блюд. У каждой народности найдется свой традиционный рецепт. Более того, две хозяйки могут приготовить одно и то же горячее блюдо совершенно по-разному. В нашей стране самыми популярными считаются следующие рецепты первых блюд.

Борщ

Борщ – это традиционное украинское блюдо. В его основе лежит бульон из мяса и овощей. Незаменимой составляющей борща является свекла. Именно благодаря ей это первое блюдо приобретает насыщенный красный оттенок. Борщ обычно подают со сметаной и с пампушками, которые натерты чесноком.

Щи

Щи считают древним русским блюдом. Бульон для щей варят из мяса на косточке. Кроме этого, неизменной составляющей этого блюда считается свежая белокочанная капуста. Существует вариация этого блюда с добавлением квашеной капусты.

Рассольник

Это первое блюдо имеет характерный кисловатый вкус. Достигается он за счет использования в рецепте соленых огурцов. Именно за счет рассола это горячее блюдо и получило свое название. Кроме этого, в традиционном рецепте обязательно должна быть говядина и перловая крупа.

Солянка

Это горячее блюдо не зря получило такое название. В ее составе действительно «сборная солянка». Бульон для этого супа варится из мяса на косточке, чаще всего говядины, поэтому этот рецепт причисляется к первым блюдам из говядины. Кроме этого, в него добавляют сосиски, субпродукты, колбасу и другие мясные изделия. Также в рецепте солянки присутствуют соленые огурцы, овощи, маслины, лимон.

Куриный бульон

По умению готовить куриный бульон раньше определяли мастерство хозяйки. Правильный бульон должен быть прозрачным, а не мутным. Это блюдо готовят из различных частей курицы и овощей. Часто куриный бульон используют как основу для приготовления других первых блюд.

Как правильно подать горячее на стол?

Если вы приготовили горячее блюдо для застолья или просто хотите удивить своих родных красивой подачей, то можно использовать красивую супницу. В нее переливают горячее и ставят на стол. К первым блюдам принято подавать различные виды хлеба. Кроме этого, в России традиционной считается подача к горячим блюдам заправки в виде сметаны или майонеза.

Подача первого блюда на стол зависит от рецепта. Жидкие супы советуют подавать в глубоких столовых тарелках. Супы-пюре и наваристые первые блюда подают в бульонных чашках. Если вы готовите бульон с гренками или сухариками, то их стоит подать в отдельной емкости. Украсить практически любое горячее блюдо можно рубленой зеленью.

В этой рубрике вас ожидают рецепты разнообразных первых блюда для вашего стола. Как и всегда — они очень легкие и понятный, так что процесс приготовления доставит вам настоящее удовольствие!

Блюда на каждый день: 195 книг

Блюда на каждый день

Слишком много книг? Вы можете уточнить книги по запросу «Блюда на каждый день» (в скобках показано количество книг для данного уточнения)

Показать все уточнения

Переключить стиль отображения :

Удивительные блюда

Нелля Лысенко

Кулинария

Отсутствует

Среднестатистическая женщина проводит 18 лет своей жизни за приготовлением еды. И если в молодости этот процесс обычно вызывает у нее лишь положительные эмоции, то с возрастом это отношение меняется не в лучшую сторону. Вы уже давно перестали экспериментировать и смирились с монотонной ежедневной ку…

Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане

Мария Шелушенко

Кулинария

Кулинарное открытие (Эксмо)

Эта книга для вдохновения и для тех, кто ценит домашний уют и комфорт. С каждой страницей книги, с каждым новым разделом, все глубже окунаешься в атмосферу настоящего волшебства. Автор – повар и шеф-кондитер Мария Шелушенко, известный блогер @shelusha_food, к которой хочется прийти в гости всем миро…

Царица картошечка

Маргарита Колесова

Кулинария

Отсутствует

Книга знакомит с множеством способов приготовления лёгких, быстрых и вкусных блюд, где картошку варят, жарят, запекают, готовят целиком и дольками. Всегда получаются вкусные и полезные блюда. Хозяйке на заметку и в будни, и в праздники. Здесь вы найдёте некоторые хитрости кулинарного мастерства в пр…

ХЕЛЛОУИН. Страшно вкусные рецепты на День Всех Святых

Ванда Вуд

Руководства

Отсутствует

С книгой Ванды Вуд «Хеллоуин. Страшно вкусные рецепты на День Всех Святых» вы освоите 18 вкуснейших рецептов с необычной подачей. Каждый рецепт для наглядности представлен с фото готового блюда. Также вы познакомитесь с историей возникновения праздника, легендами, его символикой и тем как отмечают Х…

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking

Ники Сегнит

Кулинария

Легендарные кулинарные книги

В основу книги «Тезаурус вкусов 2» лег набор «отправных точек», изучив которые, вы сможете практически безгранично адаптировать блюда по своему усмотрению – в зависимости от того, какие продукты есть у вас в холодильнике или на ближайшем рынке. Вы сможете использовать как сезонные, так и любые други…

Eat. Большая книга быстрых и несложных рецептов

Найджел Слейтер

Кулинария

Кулинария. Вилки против ножей

Эта книга написана для случаев, когда на готовку есть в лучшем случае час. Когда просто хочется чего-то вкусненького после долгого трудового дня. Да, можно заказать пиццу, китайскую или индийскую еду. Можно купить готовые блюда в супермаркете, которые нужно будет лишь разогреть в микроволновке. Но, …

Кулинарная книга моей бабушки. Невысокая кухня и всякое нытьё

Оксана Путан

Сделай Сам

Кулинарная школа Оксаны Путан

Оксана Путан – повар, кулинарный блогер и автор многих кулинарных бестселлеров, по рецептам которой готовят легко и просто тысячи людей. Ее рецепты уникальны, никто не объясняет процесс готовки толковее и понятнее. Эту книгу Оксана написала персонально для своей внучки, и в ней все самое важное, что…

Домашняя кухня на каждый день. Кулинарный ежедневник

Наталия Попович

Кулинария

Отсутствует

С этим замечательным кулинарным ежедневником вам больше не придется раздумывать, что приготовить для любимой семьи. Достаточно просто открыть нужный раздел, заглянуть в холодильник – и можно приступать! Книга разделена на блоки «Завтрак», «Обед», «Полдник» и «Ужин», в которых вы обязательно найдете,…

100 лучших рецептов быстрых блюд на каждый день

Отсутствует

Кулинария

Кулинария. 100 лучших рецептов

Каждый день мы сталкиваемся с вопросом, что же приготовить на завтрак, обед или ужин? Чем удивить внезапно нагрянувших гостей, Что приготовить к столь долгожданному приезду подруги? Не стоит тратить время на выбор блюд – мы все сделали за вас, мы собрали в одной книге сто быстрых блюд на каждый слу…

Блюда-минутки. Быстро, вкусно, красиво

Агафья Звонарева

Кулинария

Советы бабушки Агафьи

Редко кому из современных хозяек нравится долгое время проводить около плиты или мойки на кухне, приготавливая кулинарные изыски. Чаще всего на это не хватает времени. Время, потраченное на приготовление еды, может быть сведено к минимуму. Бабушка Агафья поделится с вами рецептами вкусных блюд, на …

Холодные и горячие мясные блюда

Отсутствует

Кулинария

Отсутствует

В книге собрано более 1000 кулинарных рецептов холодных и горячих блюд из мяса – и традиционно русские угощения, и оригинальные и экзотические блюда других стран и народов. Вы узнаете, как подготовить продукты для салатов, холодных и горячих закусок чем и как украсить свои кулинарные шедевры, как …

Большая кулинарная книга

Отсутствует

Кулинария

Миллион рецептов

У каждой хозяйки должна быть большая кулинарная книга, в которой собраны самые лучшие рецепты. В нашей книге вы найдете рецепты блюд на все случаи жизни: от завтраков до ужинов. Салаты и закуски, супы и горячее, десерты и напитки – теперь вам не нужно выискивать интересные рецепты, ведь все они соб…

Вот блин!

Влад Пискунов

Кулинария

Кулинария. Авторская кухня

Новый эксперимент кулинарного блогера, автора книги «Все о том, как вкусно есть». На сей раз темой глубоких изысканий стали блины и все, что с ними связано: тесто, методы приготовления, аккомпанемент в виде соусов, джемов, варенья и т.д. и, конечно же, сами рецепты, который прошли строгий фейсконтр…

Учимся готовить за 30 минут

Отсутствует

Кулинария

Кулинария. Для начинающих (Эксмо)

Можно ли приготовить блюдо за 30 минут? Конечно! А чтобы было сытно и полезно? Не вопрос! И главное – вкусно? Попробуйте сами! Не теряйте времени даром и скорей беритесь за дело! В нашей книге вы найдете 50 рецептов блюд различной сложности, начните готовить с самых простых и переходите к более сло…

Вкусные блюда на каждый день

Отсутствует

Кулинария

Отсутствует

В книге собрано более 1000 кулинарных рецептов на любой вкус – и традиционно русские угощения, и оригинальные и экзотические блюда других стран и народов. Вы узнаете, как подготовить продукты для салатов, холодных и горячих закусок, чем и как украсить свои кулинарные шедевры, как правильно подать у…

Мультиварка для начинающих

Отсутствует

Кулинария

Отсутствует

Мультиварка – ваш своеобразный личный повар! Уникальный бытовой прибор, помогающий без труда приготовить вкусную, уроматную, полезную пищу. Она умеет готовить практически всеми известными способами: варить, печь, жарить, тушить, запекать, обрабатывать паром – и все это почти без участия человека. С…

Лучшие авторские рецепты

Коллектив авторов

Кулинария

Уроки шеф-повара

Авторская кухня необыкновенно популярна в наши дни. В этой книге представлены как сложные, так и простые в исполнении «фирменные» рецепты лучших московских шеф-поваров. Выбор блюд очень широк – изысканные и аппетитные закуски и салаты, разнообразные супы и вкуснейшие горячие блюда из овощей, грибов…

ФСБ, или Фирменные секреты бабушек. Рецепты, любимые с детства

Илья Лазерсон

Кулинария

Отсутствует

Это вторая книга цикла, посвящённого нашим бабушкам. Первая называется «КГБ», и за этой суровой аббревиатурой скрывается доброе, жизнеутверждающее название – «Как готовили бабушки». На протяжении многих лет Илья Лазерсон и Михаил Спичка ве-дут на радио передачу, посвящённую кулинарии. В студию оче…

1500 блюд за 15 минут

Отсутствует

Кулинария

Кулинарное искусство

Те, кто готовит дома, в среднем тратят на приготовление еды до 6,5 часа в неделю. Подсчитано, что за кухонной плитой расходуется до 2,5 года человеческой жизни! Как было бы здорово, если бы эти 2-3 часа после рабочего дня можно было посвятить семье или потратить па себя… Как это сделать? Очень пр…

Мультиварка. Книга о вкусной и здоровой пище

И. А. Михайлова

Кулинария

Кулинарное искусство

Мечта хозяек всех времен – готовить полезную еду быстро и вкусно, не простаивая часами у плиты. Она стала явью, когда появилась мультиварка. Наконец-то кухонный гаджет нового поколения соединил в себе инновационные разработки на благо здорового питания. Многофункциональность мультиварки поражает. …

Все могущая мультиварка. 100 лучших рецептов для вашей семьи

Отсутствует

Кулинария

Отсутствует

Это удобная книжка, которую можно повесить в любое место вашего дома и знакомиться с рецептами блюд, которые вы еще не приготовили в вашей мультиварке, но ждущих своей очереди. Книга хоть не большая, но в ней найдутся и супы, и вторые блюда, и закуски. Чем больше готовишь, тем более поражаешься мог…

Блюда на огне. Быстро. На даче

Отсутствует

Кулинария

Вкусные сезоны

Первые теплые деньки предвещают нам начало дачного сезона. А дача – это приятные вечера в кругу друзей и семьи, с аппетитным шашлыком, мясом на решетке или жаренными на огне овощами с дымком. Чтобы разнообразить ваше дачное меню, мы отобрали самые лучшие, а главное, не требующие много времени на пр…

Большая кулинарная книга

Е. А. Бойко

Кулинария

Отсутствует

Если вы любите готовить и стремитесь порадовать близких и друзей оригинальными кушаньями, тогда эта книга – для вас. Здесь собраны рецепты не только традиционных, но и современных блюд как для повседневного меню, так и для праздничного стола и фуршета. Подробные описания и пошаговые иллюстрации это…

Завтраки в мультиварке

Отсутствует

Кулинария

Любимые рецепты

Уж сколько было сказано слов о том, как важна первая трапеза дня. А мы по-прежнему глотаем на лету куски или вовсе забываем позавтракать, удивляясь: откуда берутся приступы голода, переедание и лишние килограммы? Диетологи не устают повторять: сбалансированные завтраки просто необходимы для полноце…

Мясорубка

Отсутствует

Кулинария

Помощники на кухне

Электрическая мясорубка давно и прочно обосновалась на наших кухнях, и это неслучайно. С помощью этого мощного кухонного прибора можно без труда измельчать даже плотные продукты, и не только мясо – спектр возможностей для использования мясорубки в кулинарии очень велик. В книге собраны проверенные …

Рецепты на каждый день за 10, 20, 30 минут

Отсутствует

Кулинария

Отсутствует

Встать пораньше, чтобы перед уходом на работу мужа, детей в школу успеть сообразить им быстрый завтрак. Приготовить обед для тех, кто питается дома. А вечером – успеть накрыть стол для уставших, проголодавшихся членов семьи. Что приготовить завтра? Что купить сегодня? Как успеть вовремя приготовить…

Мультиварка. Здоровое питание

Отсутствует

Кулинария

Помощники на кухне

Мультиварка – незаменимый по своей функциональности кухонный прибор. Особенно полезны приготовленные в ней блюда тем, кто придерживается принципов здорового питания или соблюдает диету. Ведь продукты в этой «чудо-кастрюльке» готовятся в щадящих режимах, при не очень высоких температурах, подобно то…

50 рецептов. Мясо и птица в мультиварке

Отсутствует

Кулинария

50 рецептов

Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской и украинской кухни, блюда в мультиварке, выпечка,…

Обеды за 5 минут

Вера Куликова

Кулинария

Азбука домашней кулинарии

Главная проблема большинства людей – нехватка свободного времени. Однако сильная занятость – это не повод для того, чтобы изо дня в день питаться исключительно бутербродами или надоевшими полуфабрикатами. В этой книге представлены рецепты домашних блюд, которые даже неопытная хозяйка или закоренел…

Мультиварка может всё! Полная книга рецептов

Ольга Грачевская

Кулинария

Практика домашней кулинарии

Современное изобретение – мультиварка становится все более популярной на кухне не только среди женщин, но и среди мужчин. С ее помощью можно приготовить множество вкусных и полезных блюд без особого труда. Предлагаем вам оценить предложенные рецепты выпечки, супов, блюд из мяса, рыбы, морепродуктов…

Рецепты для мультиварки-скороварки. Подробные пошаговые инструкции

Отсутствует

Кулинария

Готовят все!

Мультиварка-скороварка – незаменимый кухонный помощник для всех, кто хочет готовить быстро и легко, а главное вкусно и полезно. В нашей книге вы найдете 5 разделов с рецептами для этой «чудо-кастрюльки»: блюда из овощей, первые блюда, блюда из мяса и птицы, из рыбы и морепродуктов, выпечка и десерт…

Мультиварка. Готовим школьникам

Отсутствует

Кулинария

Помощники на кухне

Мультиварка как будто специально создана в помощь занятым родителям для экономии времени. Теперь не надо переживать, как обеспечить ребенка, пришедшего из школы домой, свежим и вкусным обедом. Об этом уже позаботились создатели этой волшебной кастрюльки, а вам остается лишь выбрать в книге понравив…

Завтраки для удачного дня

Отсутствует

Кулинария

Яркие вкусы

Завтрак, как известно, – самый важный прием пищи. Именно от того, каким будет ваш завтрак, зависит, каким будет ваш день! Если вы хотите настроить себя на позитивную волну с самого утра, взбодриться для новых свершений, насладиться новым днем в полной мере или просто вкусно накормить своих бли…

Я и моя хлебопечка

Анна Китаева

Кулинария

Кулинария. Авторская кухня

Вы только представьте – запах свежеиспеченного хлеба, медленно расплывающийся по дому, будит вас рано утром, вы просыпаетесь, достаете румяную воздушную буханку из хлебопечки (возьмите полотенце – она горячая), отрезаете ломтик (обязательно с корочкой), намазываете маслом, а оно мгновенно тает на г…

Вкусные блюда из бобовых. Дешево, сытно, полезно

Агафья Звонарева

Кулинария

Советы бабушки Агафьи

Бобовые – уникальный продукт. Они очень питательны и полезны. Горох и бобы, чечевица и нут, соя и фасоль всегда должны присутствовать в нашем рационе. Зернобобовые культуры богаты ценными аминокислотами и являются источником растительного белка и клетчатки, которая помогает очищать организм от вред…

Осенняя кулинария

Коллектив авторов

Кулинария

Уроки шеф-повара

Осень – время изобилия, когда можно наслаждаться всей щедростью природы, включая в свой рацион свежие сезонные продукты: овощи, фрукты, поздние ягоды и грибы, дичь и рыбу. Лучшие московские повара делятся секретами осенней сезонной кулинарии, предлагая как простые и традиционные блюда русской и евр…

Мультиварка. Итальянская кухня

Отсутствует

Кулинария

Помощники на кухне

Мультиварка – самый популярный в XXI веке кухонный прибор. С ее помощью легко готовить самые разные блюда, ведь она умеет тушить и варить, в том числе на пару, идеально готовит крупы и бобовые, в ней можно печь и жарить. Функция подогрева позволяет сохранять приготовленные блюда теплыми несколько ч…

7 дней: готовим вкусно и просто. Первые блюда, закуски, бутерброды

Анастасия Скрипкина

Кулинария

Лучшие рецепты Анастасии Скрипкиной

Гуру кулинарных, домашних и вкусных рецептов Анастасия Скрипкина представляет сборник самых простых и необходимых закусок и первых блюд. Вы не только разнообразите свой стол такими блюдами, как чихиртма, суп с крапивой, суп с перепелами, брюссельской капустой и картофелем, а также приготовите всеми…

Домашние вареники, пельмени, лапша, лазанья, галушки и другие вкусности

Анастасия Еременко

Кулинария

Отсутствует

Изделия из домашнего пресного теста невероятно популярны. Практически во всех кухнях народов мира существуют свои вариации этих блюд: равиоли и манты, позы и бораки, галушки, клецки и кнедлики, ленивые вареники, ньоки и шпецле… А еще вареники с мясом, грибами и ягодами Бесконечное разнообразие пель…

365 рецептов горячих и холодных блюд. За 10, 15, 20 минут

Отсутствует

Кулинария

365 вкусных рецептов

Что можно приготовить быстро? Практически все: закуски, первые и вторые блюда, десерты. Нужно просто следовать некоторым правилам: использовать куриное мясо и фарши, иметь в наличии различные консервы, задействовать одновременно несколько конфорок и бытовую технику, готовить блюда, которые вкусны и…

Готовим в мультиварке для тех, кому за…

Отсутствует

Кулинария

Любимые рецепты

Полезные свойства мультиварки Советы на тему: еще раз о том, как правильно питаться Рецепты блюд для завтрака, обеда и ужина Маленькие хитрости, как улучшить вкус блюда Очень важно: заметки об овощах …

Учимся готовить быстрые рецепты на каждый день

Отсутствует

Кулинария

Кулинария. Для начинающих (Эксмо)

Мы живем в таком быстром ритме, что порой не хватает времени на приготовление еды. Как же совместить нашу бесконечную занятость с необходимостью полноценного питания? В этом поможет наша книга. В ней мы собрали рецепты от салатов до десертов, которые займут у вас не больше 30 минут. Вы с легкостью …

Блюда из картошки

Отсутствует

Кулинария

Самые вкусные рецепты

Если в доме есть картофель, значит, голодать вы точно не будете! Ведь из этого, казалось бы, незамысловатого овоща можно приготовить тысячи разнообразных блюд. Картофельные оладьи, картофельные котлеты, тушеный картофель, рагу из картофеля, ароматные супы, полезные салаты, сытные запеканки – рецепт…

Ни рыбы, ни мяса. О вегетарианской пище и пище для души

Катерина Сушко

Кулинария

Кулинария. Авторская кухня

В книге вы НЕ найдете: статистических данных об уничтоженном поголовье скота за прошлый год, суровые нравоучения на тему «как вам жить», сухие данные о содержании жиров, белков и углеводов в том или ином блюде. Что же вас ждет в книге? А вот что: краткий обзор о видах вегетарианства (куда же без не…

Постные блюда из мультиварки. Вкусно и полезно

Ксения Любомирова

Кулинария

Азбука домашней кулинарии

Соблюдение поста – подвиг, требующий значительных моральных и физических усилий. Наша книга станет вашим незаменимым помощником в этом нелегком пути! В ней собраны 28 рецептов очень простых в приготовлении и очень вкусных блюд. Вы не поверите, но постное меню может быть действительно разнообразным:…

Едим дома каждый день

Юлия Высоцкая

Кулинария

Едим дома

«Едим дома каждый день» – третий сборник рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» (сезон 2006—2007). Эту книгу Юлия Высоцкая написала для тех, кто в нашей современной бурной жизни все-таки находит время готовить для своих близких. В нее включены рецепты блюд, которые не требуют серьезных времен…

Рыба и морепродукты в мультиварке

Отсутствует

Кулинария

Любимые рецепты

Советы по выбору мультиварки для рыбы; Рыба – прекрасный источник белка и хорошо сочетается со многими продуктами; Интересные супы и похлебки с различной рыбой; Правила жарки рыбы в мультиварке; Вторые блюда: жареная, паровая, запеченная рыба и морепродукты. …

Приготовь! Когда хочется есть

Отсутствует

Кулинария

Кулинария. Нереально вкусно

Кого, как не себя, хочется накормить вкусно, сытно и полезно? А времени на «приготовить что-то вкусненькое» все меньше… Но мы не унываем и тебе не советуем! Можно ведь побаловать себя и при этом не стоять часами у плиты. В этом поможет убедиться наша новая книга, с любовью подготовленная и отвечающ…

Домашний стол каждый день. 100 сбалансированных меню. 1300 вкусных блюд

Отсутствует

Кулинария

Кулинарное искусство

Современная хозяйка способна объединить все полезное и рациональное, что было в прошлом и есть в настоящем в домашнем питании. В ее силах упорядочить и разнообразить ежедневное меню, сделать его гармоничным, умеренным и точным. В нашей книге подобраны рецепты различных блюд на все сезоны, на любо…

Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только

Марат Абдуллаев

Кулинария

Кулинария. Авторская кухня

Головокружительные ароматы восточных пряностей и добрый кусок баранины – вот основа среднеазиатской кухни. Кухни мужской, где важны безупречная техника приготовления и острое чутье на сочетаемость вкусов. У вас в руках шкатулка ручной работы с драгоценностями, отражающими национальный колорит Средн…

365 завтраков на каждый день

Юлия Высоцкая

Кулинария

Едим дома. Избранные рецепты

Завтраки, приготовленные по рецептам из телепрограмм «Едим Дома!» и «Завтрак с Юлией Высоцкой», привлекают своей универсальностью: каждое из этих блюд может стать полноценным завтраком или ужином в будни или украсить праздничный стол. Их можно сделать из того, что есть под рукой, к тому же для приг…

Детское питание

Отсутствует

Кулинария

Миллион рецептов

«Это я не люблю», «Брокколи не буду», «Это не вкусно» – как часто мамам приходится слышать подобные вещи. Как трудно бывает накормить маленького «нехочуху». Наша книга поможет вам составить любое меню для вашего малыша. Удобный разрезной блок позволит комбинировать блюда, а полезные комментарии и с…

50 блюд за десять минут

Отсутствует

Кулинария

Яркие вкусы

Если вы хотите разнообразить свою повседневную жизнь яркими вкусами и свежими решениями, то эта книга для вас! Вам не придется долго стоять у плиты, вы сможете приготовить оригинальные и вкусные блюда всего за 10 минут. В книге собраны только проверенные и уникальные рецепты, продуманные и интересн…

Мультиварка на даче

Отсутствует

Кулинария

Помощники на кухне

Лето на даче – прекрасная пора! Можно найти столько увлекательных занятий в саду, в лесу, на озере или на речке, что совсем не хочется тратить драгоценное время на приготовление пищи. И тут на помощь вам придет мультиварка. С этой чудо-кастрюлькой приготовление пищи станет легким и приятным. Она ст…

Готовим в пароварке. Полезный завтрак. Сытный обед. Вкусный ужин

Отсутствует

Кулинария

Отсутствует

«Пароварка – универсальное устройство, с помощью которого можно приготовить практически любые продукты: овощи, рыбу, мясо, а также блюда из круп и десерты. Кроме всего прочего, в пароварке можно стерилизовать детские бутылочки для молока, разогревать приготовленные блюда или освежить черствый хлеб.…

Одесское застолье от Привоза до Дерибасовской

Савелий Либкин

Кулинария

Отсутствует

Совершите гастрономическую прогулку по набережным и улицам Одессы, загляните в обеденный час в гости к коренным одесситам, и вы будете поражены, сколь богат и разнообразен их стол, и совершенно очарованы тем, каким юмором обладают эти люди и сколько любви они вкладывают в каждое блюдо! Савелий Либк…

Каши в мультиварке

Отсутствует

Кулинария

Вкусно. Быстро. Доступно

Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и вып…

Вкусные и быстрые рецепты на каждый день

Анастасия Скрипкина

Кулинария

Отсутствует

Перед вами – самое удобное и популярное издание от автора кулинарных бестселлеров Анастасии Скрипкиной! Здесь собраны самые простые в приготовлении и вкусные рецепты салатов, супов, вторых блюд, гарниров, выпечки. Все рецепты приведены с пошаговыми иллюстрациями, и готовить по ним намного удобнее,…

Меню на каждый день

Отсутствует

Кулинария

Миллион рецептов

Какая хозяйка не мучилась вопросом: «Что же приготовить сегодня?» Чтобы это было вкусно и разнообразно, но при этом быстро и не хлопотно. Наша книга поможет вам приготовить необычное первое, сытное второе и легкое третье, не прилагая при этом излишних усилий. А уникальная структура издания поможет …

Быстрые завтраки

Юлия Высоцкая

Кулинария

Едим дома. Избранные рецепты

Сборник рецептов из телепрограммы «Завтрак с Юлией Высоцкой» адресован тем, кто утром не боится провести лишние 10–15 минут на кухне. «На самом деле не важно, что я готовлю: сырники, гречку, яйцо пашот на хлебе или просто выжимаю сок, варю горячий шоколад. Это начало моего дня, единственного и непо…

Вкусная и здоровая пища. Как научиться сочетать

Алла Погожева

Кулинария

Кулинарное искусство (Эксмо)

Автор книги, Алла Погожева, доктор медицинских наук, уже много лет решает вопросы здорового питания. Поэтому книга уникальна своим сочетанием научных фактов, последних открытий в области питания и большим количеством рецептов, подобранных в соответствии с понятием оптимального питания. Что нужно ес…

Современная русская кухня

Валентина Ефанова

Кулинария

Отсутствует

Увлекательный кулинарный курс, ориентированный на особенности приготовления блюд русской национальной кухни в ее современной интерпретации. В книге вы найдете блюда на каждый день, готовить которые – одно удовольствие. Они несложные, делаются из привычных продуктов, но получаются очень вкусными. …

Готовим в микроволновой печи

Отсутствует

Кулинария

Домашняя библиотека (Аделант)

В этой книге, кроме рецептов блюд и рекомендаций по их приготовлению в микроволновой печи, будет дана и краткая информация по воздействию питательных и биологически активных веществ потребляемой пищи на организм человека и его функции. Наша пища состоит из питательных веществ, которые можно условн…

Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая

Влад Пискунов

Кулинария

Кулинария. Авторская кухня

Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народу пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник: «Лучшие рецепты русской кухни за 500 лет». Влад рассматривает русскую кухню по трем направлениям – в…

Дачные рецепты для мультиварки

Отсутствует

Кулинария

Готовят все!

Дачный сезон – радостная и приятная пора, когда можно вырваться из душного, шумного города поближе к природе – хотя бы на выходные, а может, и на все лето. И непременно нужно взять с собой мультиварку, которая не только избавит вас от хлопот на кухне, но и поможет разнообразить летнее меню. Наш авт…

Испанская кухня

Отсутствует

Кулинария

Вкусно. Быстро. Доступно

Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и вып…

Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут

Сборник рецептов

Кулинария

Кулинария. Удобные книги

Закуски, супы, горячее, десерты. Все что нужно для обычного стола каждый день, но быстро! Очень важный момент для спешаших по неотложным многочисленным делам женщин и мужчин. …

Учимся готовить в мультиварке

Отсутствует

Кулинария

Кулинария. Для начинающих (Эксмо)

Приготовить полноценный обед Готовить обед – это быстро, просто, а главное – вкусно! «Как?» – спросите вы. Не «как?», а «где?». И наш ответ – в мультиварке. В нашей книге собраны подробные пошаговые рецепты приготовления блюд в мультиварке разной степени сложности. Также здесь вы найдете советы и р…

Готовим диетические блюда

Отсутствует

Кулинария

Домашняя библиотека (Аделант)

Очень часто неправильное питание, например, чрезмерное увлечение жирными или сладкими блюдами, особенно их сочетанием, усугубляет не только неприятное состояние, но и способствует нарушению биохимических процессов в организме, что может привести к очень тяжелым заболеваниям. Под диетой понимают не…

Блюда из курицы в мультиварке

Отсутствует

Кулинария

Любимые рецепты

Секреты приготовления блюд из курицы в мультиварке Для салатов и закусок необходимо нежно приготовленное куриное мясо. Мультиварка поможет сделать его именно таким. Супы и вторые блюда из курицы, приготовленные в этом приборе, – идеальные блюда для всех членов семьи. Маленькие хитрости по…

Русская поварня

Василий Алексеевич Левшин

Кулинария

Отсутствует

Книга, которую вы держите в руках, уникальна, ведь это самый старинный сборник рецептов традиционной русской кухни. Он составлен ровно 200 лет назад, в 1816 году. Ее автор, русский помещик Василий Лёвшин, один из выдающихся людей своего времени, просветитель и кулинар, собрал все сведения об отечес…

Ешьте! Новая книга о вкусной и здоровой пище. Завтраки, ланчи, перекусы

Елена Чекалова

Кулинария

Счастье по рецепту

Новая книга Елены Чекаловой «Ешьте! Новая книга о вкусной и здоровой пище. Завтраки, ланчи, перекусы» поможет вам научиться готовить не только вкусную, но и здоровую еду. Точнее, наоборот – не только здоровую, но и вкусную. Ведь у нас почему-то традиционно считается, что все полезное должно быть не…

Мультиварка. Рецепты блюд и секреты приготовления

Отсутствует

Кулинария

Вкусные блюда для дома, для семьи

Эта книга поможет тем, кто хочет присоединиться к обладателям чудо-прибора – мультиварки. Она содержит советы по выбору мультиварки, уходу за ней, описание основных режимов работы и технических характеристик, а также ответы на многие вопросы, которые могут возникнуть в процессе приготовления. Отде…

Готовим праздничные блюда для семейных торжеств и на каждый день

Отсутствует

Кулинария

Отсутствует

Праздников много, и каждый важен по своему. Новый год и Рождество, Пасха и дни рождения родных и близких друзей. Свадьбы, поступления и окончания школ и институтов, повышение по служебной лестнице. Любой праздник – это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и конечно, красиво оформленные блю…

Пироги, кулебяки, расстегаи

Отсутствует

Кулинария

Ваш домашний повар

Эта замечательная книга содержит целую коллекцию рецептов приготовления всеми любимой выпечки. На ее страницах вы найдете как традиционные рецепты, по которым пекли наши бабушки, так и более современные. Вне зависимости от того, каким видом выпечки вы захотите порадовать своих родных, результат буд…

Раз, два и готово

Юлия Высоцкая

Кулинария

Едим дома

В четвертый сборник из телепрограммы «Едим Дома!» (сезон 2007—2008) включены рецепты простых и быстрых в приготовлении блюд. «Даже если у вас нет особых кулинарных навыков, совсем не обязательно каждый день жарить картошку», – утверждает Юлия Высоцкая и предлагает рецепты несложных блюд…

Готовим в мультиварке каждый день

Отсутствует

Кулинария

Яркие вкусы

Мультиварка стала любимицей многих хозяек. Этот уникальный прибор позволяет готовить вкусные, оригинальные блюда и при этом не стоять постоянно у плиты. Пока мультиварка занята созданием вашего завтрака, обеда или ужина, вы смело можете посвятить это время своим родным и близким, любимой работе или…

100 лучших рецептов салатов на каждый день

Отсутствует

Кулинария

100 лучших рецептов (Эксмо)

Салатом может начинаться полноценный обед, салатом может быть ужин, салатом можно заинтриговать гостей и тогда они будут с нетерпением ждать основного блюда. В книге собраны сто салатов на все случаи жизни от будничных посиделок до торжественного ужина. …

Вкусные кулинарные рецепты экономных блюд на каждый день

Желаете экономить семейный бюджет так, чтобы родные всегда были сытыми и довольными? Тогда вам необходимо прибегнуть к правильной экономии на кухне. А значит, готовить блюда из доступных и полезных продуктов. Какие именно продукты необходимо включить в рацион, чтобы не лишать семью сбалансированного питания?

Дешевые продукты

Овощи

Вкусные и экономные рецепты непременно должны включать в себя растительные продукты. Их изобилие, особенно в сезон, просто восхищает.

Из каждого овоща мы можем приготовить вкуснейшие кушанья, включая супы, вторые блюда, гарниры, и порой даже десерты и выпечку.

Капуста разных сортов (белокочанная, пекинская, цветная, брокколи, брюссельская, кольраби, романеско и др.). Каждый из сортов капусты непременно поможет разнообразить ваше меню. Однако здесь важно покупать каждый сорт в свое время, то есть в сезон. Тогда блюда будут действительно экономными. Но вне конкуренции всегда остается белокочанная капуста – самый дешевый продукт. Она входит в самые экономные рецепты – овощное рагу, постные голубцы, борщ, щи, капустные котлеты и другие вкуснейшие блюда.

Картофель – бесспорно, самый доступный и популярный продукт. Если вам нужны рецепты экономных блюд с использованием картофеля, их великое множество. Картофельное пюре, жареная картошка, овощное рагу, запеканки, зразы, рулеты, пирожки с картошкой, пироги и другие очень вкусные и дешевые блюда помогут разнообразить ваш рацион. Запаситесь картошкой и готовьте из нее много разных дешевых блюд.

Тыква обожаема многими хозяйками за свою дешевизну, а также необыкновенные полезные и вкусовые свойства. Тыква входит в простые экономные рецепты. Это выпечка, десерты, каши, салаты, вторые блюда. С помощью данного овоща можно реально экономить бюджет.

Свекла – самый доступный продукт. Из нее всегда можно приготовить первые, вторые блюда, а также множество салатов. А вот быстрые и экономные рецепты чаще всего содержат уже отварную или маринованную заранее свеклу.

Огурцы, помидоры, сладкий перец, баклажаны, кабачки, купленные в сезон, помогут готовить самые вкусные, полезные и дешевые блюда. А чтобы наслаждаться ними в любое время года, можно заморозить все эти продукты.

Бобовые

Бобовые очень часто входят в экономное меню рецепты: чечевица, фасоль, горох. Из них получаются наваристые и очень сытные супы, борщи, а также гарниры и постные котлеты.

Крупы

Непременно должны входить в наш рацион. С их помощью можно значительно снизить затраты на продукты. Любая крупа не только экономит бюджет, но и насыщает организм полезными веществами. Поэтому не забывайте варить гречневую, рисовую, пшенную, пшеничную, перловую, овсяную и другие каши. Все они очень сытные и полезные.

И еще одно преимущество круп – в процессе варки они увеличиваются в несколько раз. А значит, являются невероятно экономичными. Кстати, оставшуюся кашу в холодильнике всегда можно использовать для приготовления тефтелей или котлет, например, из печени.

Субпродукты

Если вам важны самые экономичные рецепты вторых блюд, непременно стоит обратить внимание на разные субпродукты. Как правило, они стоят на порядок дешевле мяса. Но пользы от таких продуктов не меньше. Вкусно можно приготовить: куриные желудки, свиную, говяжью, индюшиную или куриную печень, а также почки или легкие.

Грибы

В сезон для грибников такой продукт вообще достается даром. Поэтому не упустите шанс заготовить грибы впрок. Однако недорого обходятся грибы и тем, кто их приобретает. Всегда доступны шампиньоны и вешенки. Из них готовят паштеты, закуски, котлеты, рагу, супы, добавляют в каши.

Мука и дрожжи

Непременно должны быть в арсенале каждой хозяйки. Из них всегда можно испечь свой домашний хлеб, пирожки, пироги, оладьи, блины. Домашняя выпечка – это всегда вкусно и дешево.

Экономные рецепты с фото

Благодаря данной подборке, вы получаете доступ к многообразию простых и дешевых блюд. Итак, готовим вкусно и экономно по нижеследующим рецептам.

Экономные первые блюда

Суп-пюре из моркови и пастернака – это один из недорогих рецептов первых блюд. Овощи в данном случае играют главную роль. При этом выступают в непривычном сочетании с молоком. Однако суп получается очень сытным и нежным, благодаря этой молочной нотке. Подходит для всей семьи.

Диетический суп с фасолью. Как уже говорилось, фасоль является важной составляющей в бюджетном меню. Суп из нее получается наваристым, вкусным и невероятно сытным. Фасоль относится к белковым продуктам, поэтому такой суп на обед – просто находка, особенно для сильной половины.

Постный красный борщ. Собрание большого количества овощей в одном первом блюде без добавления мяса помогает не только экономить бюджет, но и полезно питаться. Еще можно варить борщ на куриных шейках, каркасе, а также на свиных косточках. Мясо после варки можно использовать для приготовления второго.

Экономные вторые блюда

Вареники постные. Многие хозяйки не могут представить себе очень экономные рецепты без вареников. Этот вариант доступен абсолютно всем. Приготовьте постные вареники в большом количестве и заморозьте их. Тогда вы не только сэкономите средства, но и в будущем свое время.

Если вы любите экономные рецепты на скорую руку, приготовьте это овощное рагу с горошком. При изобилии овощей не стоит упускать такую возможность. А если у вас имеются замороженные овощи, вы всегда сможете побаловать семью этим поистине летним и экономным блюдом.

Куриные сердечки с овощами и зеленью. Субпродукты являются неотъемлемой частью бюджетного меню. С ними любое блюдо станет сытным и вкусным. Куриные сердечки не являются исключением. Они идеально сочетаются с овощами и украшают любой гарнир.

Экономные салаты

Овощной салат с сельдереем. Включая в рацион овощи, вы не только заботитесь об экономии, но и главное о здоровом питании своей семьи. Этот салат позволит вам в полноте насладиться необыкновенным вкусом каждого ингредиента и пополнить организм витаминами.

Белый винегрет без свеклы. Эта оригинальная подача винегрета развеет представления о том, каким должен быть этот салат. Кроме того, данный рецепт поможет сделать ваше меню разнообразным, экономным, вкусным и полезным.

Этот насыщенный салат с сердцем прост в приготовлении. Содержит минимум ингредиентов, а значит, может претендовать на звание одного из бюджетных блюд.

Экономная выпечка

Морковное печенье с орехами из ржаной муки. Это оригинальное печенье не оставит равнодушными тех, кто любит полезную выпечку. Кроме того, домашнее печенье по данному рецепту намного выгоднее и вкуснее магазинной выпечки.

Этот рецепт пирожков с картошкой и капустой на заварном дрожжевом тесте относится к разряду «блюда на скорую руку». Поэтому экономит и средства и время. Ведь заварное дрожжевое тесто можно использовать сразу после замеса. Начинка может быть любой по вашему вкусу и средствам.

Свекольный хлеб в духовке. Пусть ваши кулинарные экономные рецепты пополнятся еще одним вариантом приготовления удивительно вкусного хлеба. Затрат на него минимум. На выходе получается две буханки.

Как видите, экономные рецепты на каждый день – это выгодно, вкусно и полезно. Однако стоит отметить, что для экономии средств и времени стоит заранее продумать меню и приобрести продукты для каждого из запланированных кушаний. Смотрите на нашем сайте и другие рецепты экономных блюд с фото.

Автор статьи

Много рецептов домашней кухни от кулинара-любителя

Написано статей

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

вторые блюда — Translation into English — examples Russian

These examples may contain rude words based on your search.

These examples may contain colloquial words based on your search.

Так, это для пятого столика, вторые блюда, можешь забирать.

That’s table five, mains.

Кроме того, предлагаем нашим гостям возможность попробовать отличные первые и вторые блюда выбранные специально для вас, все под знаком простой изысканности, которая выделяет нашу структуру, а также в лучших традициях Средиземноморья.

We also offer our guests the chance to try some excellent first and second course dishes, specifically chosen to represent the simple elegance typical of our hotel and Mediterranean traditions.

Итак, кроме ливера с кислой капустой, вы закажете все вторые блюда одно за другим…

Except for the lungs, you’d like every main course we have!

Только самые свежие и знакомые всем ингредиенты, традиционные и интересные рецепты «с изюминкой» от известных шеф-поваров, удобная упаковка… Готовые супы и вторые блюда Гурмания — это вкусная, разнообразная и добротная еда на обед или ужин для радости вашего дня!

Fresh multiple but familiar ingredients, traditional recipes with twist, convenient packaging. .. Ready to heat soups and second courses under Gourmania brand — tasty convivial food for everyday enjoiment!

Первые и вторые блюда на выбор по меню.

Every evening comes moreover prepared rich buffet of insalate appetizers and an immense one chosen of.

Первые и вторые блюда на выбор по меню классической кухни Лидо ди Езоло. Каждую субботу в ресторане проходит гала — ужин при свечах, с музыкой и специальным меню от шеф-повара ресторана, в честь вновь прибывших гостей отеля.

Saturday evening comes to life with a Candle-light-dinner, a special dinner with music and local dishes to welcome new guests just arrived.

Suggest an example

Other results

Твое любимое второе блюдо, просто интереснее.

But it’s your favorite dish, with a twist.

Без вас второе блюдо креветок точно бы отправилось в мусорку.

Это только второе блюдо, а я уже с трудом могу пошевелиться.

Из вторых блюд — рыба-меч в луковом желе.

For entrees, I have swordfish meatloaf with onion marmalade.

Хасинта, Фермин не оставил указаний про второе блюдо.

Закуски, три вторых блюда, десерты.

А так же, второе блюдо: ботулизм.

Ты умрёшь ещё до второго блюда.

Это твое второе блюдо. Отвалите!

К тому же, каждое второе блюдо — бесплатно с этими малышками.

Besides, I think we’ll find out that every second meal is free… with these babies.

Полупансион включает в себя выбор из 4-х первых и вторых блюд, гарнир и десерт.Меню без глютена отличается только составом пасты.

Our half-board menu has a choice of four starters and main, side and dessert. The menus are almost identical to those with gluten varies sometimes only the format of the pulps.

Плов — второе блюдо из риса. Добавляется, традиционно баранина, но также говядина, даже свинина и курица.

Traditionally it is made of rice and mutton, though beef, pork or chicken can be sometimes used, too.

Каждый рабочий день с 12.00-15.00 часов мы предлагаем бизнес-ланч — суп за 1 Ls и второе блюдо за 2 Ls.

Every working day from 12.00-15.00 we offer a business lunch — soup for 1-Ls and a second dish for 2 Ls.

Могу ли я вам представить второе блюдо…

Вторые блюда — Рецепты вторых блюд

Тарелка с восхитительным горячим жаркое или стейком на второе дополнит простую обеденную трапезу и зарядит энергией на весь оставшийся день. Традиция подачи мясного, овощного или рыбного блюда к супу сложилась во многих национальных кухнях. Со временем, под словами «на второе» мы стали подразумевать практически все популярные повседневные рецепты, которые можно подать после жидкого бульона в обед или вечером на ужин в сочетании с гарниром. Сегодня рецепты вторых блюд не ограничены горячим мясным или овощным дополнением к супу. Это может быть любой салат, запеканка, жульен, сосиски или баварские колбаски с гарниром, и множество других легких основных вариантов и разных видов перекусок на скорую руку. Все это вы найдете у нас с яркими и понятными фото приготовления.

Почему рекомендуется подавать вторые блюда?

Рекомендуемое врачами обеденное время – это промежуток с 12 до 13 часов дня. В середине светового дня наш организм переживает фазу наибольшей активности, как физической, так и умственной. Каждый день прием пищи дает нам энергию для новых действий и стимулирует работу мозговых клеток. Правильный обед снимает усталость и помогает лучше сосредоточиться на работе.

Прием горячей жидкой пищи – очень важная особенность повседневного рациона человека независимо от возраста. Дополняя тарелку харчо или борща так называемой «твердой» едой, Вы не только заботитесь об организме, но и получаете хороший запас калорий для активности. Приготовление вторых блюд — это основа правильного питания: после сытного обеда вечером должен быть минимально калорийный ранний ужин, поскольку наше тело уже настраивается на отдых и не нуждается в «подпитке» новыми силами.

Мы хотим поделиться с Вами самым лучшим!

Самые вкусные рецепты вторых блюд – те, которым Вы доверяете. Детально расписанное приготовление с пошаговыми фото поможет вам не только разобраться в каждом этапе подготовки или термообработки ингредиентов, но и убедиться, что Вы все делаете верно. Представленные вашему вниманию пошаговые и детально расписанные вторые блюда с авторскими фото настолько универсальны, что многие из них найдут себе место на столе для праздничного ужина.

Освоить большие секреты на маленькой кухне под силу каждому, кто стремиться организовать здоровое и вкусное питание дома и готовить в удовольствие. Мы подобрали и постоянно обновляем простые пошаговые рецепты вторых блюд, которые попробовали на своей кухне. Выбирая новую идею или старый, как мир рецепт в усовершенствованном, более современном исполнении на сайте Food Nice, можете быть уверенны — получится вкусно!

Первые блюда 🍲 как приготовить первые блюда, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото

Подробнее о первых блюдах

Первое блюдо представляет собой суп, который может готовиться разными способами. Обычно первое блюдо подают на обед, особенно такое блюдо популярно среди детей. Сегодня список вкусных супов достаточно разнообразен, при этом есть как самые простые, так и достаточно сложные рецепты приготовления с фото первых блюд на каждый день. Одно и то же первое блюдо каждая хозяйка может готовить совсем по-разному, при этом и тот, и другой супчик получится вкусным и необычным.

Практически у каждой хозяйки ежедневно возникает вопрос, какое первое блюдо можно быстро и вкусно сварить в домашних условиях. Есть различные рецепты супчиков, которые достаточно легкие, и сделать их дома по пошаговому рецепту сможет любая хозяйка. Если вам надоели стандартные рецепты супа и вы уже не знаете, что приготовить на первое, чтобы блюдо было необычным, то попробуйте поэкспериментировать с вкусовыми качествами привычных вам супов. Можно сварить суп, который вы ранее неоднократно делали, но добавить в него другие специи или разнообразить первое блюдо овощами.

В данной рубрике вы сможете найти простые рецепты на каждый день, которые подскажут, как сделать легкий суп. Если вы задумываетесь о том, какой суп приготовить на обед, то всегда можете сделать щи, зеленый или красный борщ, солянку, харчо. Такие супчики вкусные и простые, при этом подобное первое блюдо всегда можно изменить, добавив или убрав некоторые продукты или специи. Если вы не знаете, как приготовить суп, чтобы он был максимально полезным, то используйте для первого блюда максимально нежирное мясо. Многие рецепты первых блюд предусматривают приготовление бульонов на индейке либо курице. Такие рецепты супов на каждый день будут особенно актуальны для тех, у кого в доме есть маленькие дети.

Многие рецепты супов простые и вкусные, при этом требуют соблюдения некоторых правил приготовления. Чтобы первое блюдо получилось вкусным, необходимо его готовить с соблюдением определенного температурного режима и в особом порядке добавлять ингредиенты. Простые блюда на каждый день обычно готовят из разных овощей на рыбном или мясном бульоне. Рецепт вкусного супа, при этом максимально легкого содержит исключительно овощи и возможно добавление круп на ваш вкус. Супы на каждый день простые и дешевые рекомендуется готовить в небольшом количестве, чтобы они всегда были свежими. Таким образом, такое быстрое первое блюдо всегда будет вкусным. Многие рецепты вкусных супов акцентируют внимание на том, что первое блюдо необходимо подавать обязательно горячим и желательно с хлебом.

Вторые блюда рецепты с фото пошагово на каждый день в домашних условиях

Вкусные рецепты вторых блюд на каждый день

На банкете, согласно традиции, через некоторое время после подачи первого, необходимо преподнести гостям вкусное второе блюдо. Оно в свою очередь представляет собой дополнение к первому, но уже без бульона и включает в сем несколько ингредиентов. С гарниром обычно принято подавать блюда из говядины, баранины, птицы, рыбы, свинины.

К простым вторым блюдам можно отнести несложные рецепты с грибами, из овощей, круп, а также из курицы. Самые популярные итальянские вторые блюда различаются разнообразными рецептами макарон со специями и фрикадельками, но к употреблению неподготовленным людям лучше сообщить об остром черном перце заранее.

Разнообразие рецептов вторых блюд не знает границ, а гарнир к одному и тому же блюду может быть изменен в соответствии с предпочтением повара. К тому же, курица со спагетти будет не менее вкусной, чем традиционная курица с пюре. В культурах разных народов давно произошло смешение рецептов, а способы и рецепты тем более перекочевали в большинстве случаев из заграницы, поэтому гостей можно будет удивлять рецептами из говядины с разным гарниром каждый званый ужин.

Рецепты приготовления вторых блюд в домашних условиях

Как же обойтись без столь аристократичного блюда из свинины на столе во время важных деловых переговоров? Кажется очень жирно, да еще и после первого, но спасти ситуацию здесь может гарнир из любой крупы. Таким образом можно получить два вторых блюда, которые являются друг другу противовесом.

Еще одним довольно жирным для застолья можно считать рецепты из баранины узбекской национальной кухни. В качестве одного из них может выступить даже праздничный плов, но чтобы вкус получился максимально натуральным, нужно найти мясо именно курдючной породы баранов.

В каждой американской семье, в День благодарения нельзя обойтись без огромной запеченной в духовке индюшки на второе. Такое блюдо из птицы не стоит подавать без зеленого горошка или консервированной кукурузы. Она придаст необычный вкус мясу и смягчит его должным образом, в общем на праздничном столе в любой праздник индюшка будет нарасхват.

Вторые блюда из говядины довольно часто можно увидеть на застольях как в запеченном виде, так и в виде фаршированного говядиной перца. Также говядину можно часто встретить запеченной с грибами и даже с различными ягодами и экзотическими фруктами.

Правильное питание, 3 приема пищи в день

Полно ли в вашем питании нездоровые привычки, которые вы хотели бы изменить? Может быть, вы захватите большую муону и кофе на завтрак по дороге на работу, совершите набег на торговый автомат или купите бургер быстрого приготовления с жареным картофелем на обед, а затем остановитесь, чтобы перекусить по дороге домой. Вы знаете, что этот распорядок вреден ни для вашего тела, ни для вашего бюджета, но при этом не знаете, как изменить эти давние привычки.

Попробуйте некоторые из этих идей. Не все сразу — нужно время, чтобы изменить привычки.Выберите одну идею и попробуйте ее в течение недели или двух. Когда это небольшое улучшение кажется вашей второй натурой, выберите другое. Только подумайте, насколько лучше вы могли бы есть через 52 недели!

Лучшие завтраки

• Правильный завтрак доставит вам удовольствие до обеда. Если к середине утра вы проголодались, поэкспериментируйте с добавлением в свой завтрак полезных белков (арахисового масла, хумуса, яиц, йогурта), чтобы избежать перебоев с углеводами.
• Целые фрукты содержат больше клетчатки и насыщаются дольше, чем сок, даже 100% фруктовый сок.(Для приготовления стакана сока объемом 8 унций требуется 3-4 апельсина, так что вы также сокращаете свои калории на 75%!) Когда вы пьете сок, подумайте о том, чтобы разбавить его газированной водой для получения освежающей высококлассной «газировки».
• Оставить масло и желе на белых тостах позади. Вместо этого попробуйте половину измельченного авокадо на тосте из цельного зерна или рогалике, чтобы получить сытный завтрак. Или добавьте в тосты хумус или арахисовое масло, чтобы добавить протеина и более здоровые жиры.
• Купите большую емкость простой овсянки быстрого приготовления вместо более дорогих ароматизированных пакетов, в которых много сахара.Добавьте корицу, яблоки и изюм или ложку вашего любимого джема. Вы сэкономите деньги и пустые калории, начав свой день с вкусных цельнозерновых продуктов.
• Обжарьте лук, грибы и пригоршню листьев шпината и добавьте их в яичницу-болтунью, чтобы быстро приготовить вегетарианскую кашу, подходящую для любого приема пищи в течение дня. Или смешайте их с сальсой, острым соусом или ложкой оливкового тапенада, чтобы добавить аромат.
• Используйте перезрелые бананы для приготовления смузи. Положите в блендер один банан с равным количеством замороженных ягод.Добавьте молоко (или соевое или миндальное молоко), чтобы оно получилось, и взбейте. Лед не нужен, с замороженными ягодами.
• Подумайте о добавлении двойной горсти шпината или другой зелени, чтобы придать смузи невероятную силу. Мы признаем, что это звучит странно, а цвет может быть немного поразительным, но вы удивитесь, насколько он вкусный!
• Ароматизированные йогурты могут содержать очень много сахара — часто около 5 чайных ложек на чашку! Вместо этого купите обычный продукт и добавьте свои фрукты, мюсли или даже ложку джема или кленового сиропа.
• Мюсли, купленные в магазине, могут быть дорогими и слишком сладкими.Попробуйте вместо этого наш рецепт домашней мюсли. Мы любим разогревать в микроволновой печи небольшое нарезанное яблоко, посыпать его корицей и посыпать мюсли и греческий йогурт.
• Салаты подходят не только на обед и ужин. Свежая зелень с заправкой для заправки — прекрасный свежий вариант, который можно отведать с яичницей или тофу на завтрак.

Зажигалка для обедов

• Поэкспериментируйте с приготовлением разных салатов — вам не придется застревать в колее заправки салатом-помидором.Фрукты, бобы, рыба, сыры, оливки и многие различные виды зелени и зерен предлагают бесконечное количество комбинаций.
• Съешьте ланч из тунца в воде, консервированных сардин в оливковом масле или скумбрии с цельнозерновыми крекерами и хрустящего яблока, чтобы получить полезные омега-3, белок и много клетчатки.
• Используйте цельнозерновые fl наши лепешки вместо белых для обертывания, буррито и кесадильи — они обладают прекрасным ароматом и увеличивают потребление цельнозерновых продуктов.
• Наслаждайтесь бутербродами на вынос, когда спешите, но откажитесь от чипсов, майонеза и содовой и выберите цельнозерновой хлеб.
• Используйте тапенад, авокадо или хумус вместо майонеза для бутербродов, чтобы получить более здоровые жиры и протеины. Если вы используете майонез, подумайте об одном из брендов с добавлением омега-3 или оливкового масла.
• Для получения здоровой домашней пиццы, полейте цельнозерновую лаваш томатным соусом, сыром, грудой овощей и немного сбрызните оливковым маслом. Готовьте при температуре 375 ° F примерно 20 минут, и у вас будет собственная вечеринка с пиццей!

Вкусные ужины

• Паста — идеальное решение для быстрого, вкусного и здорового питания.Обжарить овощи, пока вода кипит и готовится паста, добавить немного рыбы или несколько бобов, и через 15 минут вы уже к столу.
• Добавляйте консервированные промытые бобы (черные, пинто, нут, белые) в блюда из макарон, сальсы и салаты, чтобы увеличить количество клетчатки и белка при очень небольших затратах!
• Перейдите с гамбургеров из говядины на гамбургеры из индейки, смешанные с овсяными хлопьями. Вы сократите жир и добавите в еду цельнозерновые продукты.
• Любите итальянскую колбасу? Покупка куриной колбасы вместо свинины может сократить калорийность почти вдвое, а насыщенные жиры — примерно на две трети — без потери вкуса.
• Наполняя тарелку, сделайте половину овощей, четверть зерна (желательно цельного) и четверть белка. Увеличение потребления овощей — один из самых простых способов улучшить свои привычки в еде.
• Ешьте рыбу или морепродукты 1-2 раза в неделю и выбирайте запеченные, приготовленные на пару, на гриле или пашот блюда вместо жареных.
• Залейте печеный картофель, яйца, супы и бобы свежей сальсой или сальсой в банках. Это отличный способ добавить аромат и много овощей.
• Добавляйте замороженный горошек практически ко всему — супу, соусу для пасты, макаронам, зерновым — для дополнительных овощей и клетчатки.Добавляйте в конце приготовления, чтобы они оставались твердыми и сладкими.
• Наслаждайтесь макаронами в здоровом количестве: от половины до одной чашки — это здоровая порция для взрослых. Может показаться, что это не так уж много, но если вы будете есть его с овощами, оливковым маслом или другими полезными ингредиентами, вы останетесь довольны!
• Сделайте один ужин в неделю вегетарианским праздником: три или четыре богатых питательными веществами овоща (морковь, брокколи, шпинат, свекла, кабачки, помидоры), слегка приготовленные на пару, с небольшим количеством оливкового масла первого отжима. Это особенно хорошо в конце сезона сбора урожая со свежими овощами с фермерских рынков, и это отличный способ убедиться, что вы получаете их в достаточном количестве в течение недели.
• Наслаждайтесь ароматом, легкостью и бережливостью приготовления целой курицы. Щелкните здесь для трехразового питания от одной птицы.
• Если вы впервые изучаете цельнозерновые макаронные изделия, попробуйте несколько брендов. В отличие от белых макарон, вкус варьируется от мягкого и мягкого до жевательного и орехового; попробовав разнообразие, вы обязательно найдете вкус и текстуру, которые вам понравятся.
• Замороженные вегетарианские гамбургеры — отличный быстрый ужин. Одновременно согните немного шпината на сковороде, на которой вы его готовите, посыпьте нарезанными помидорами и подавайте с цельнозерновыми тостами, чтобы получить сбалансированный 10-минутный ужин.
• Нарезать цельнозерновой лаваш дольками, посыпать небольшим количеством тертого пармезана, итальянскими травами и сбрызнуть оливковым маслом, затем поджарить до золотисто-коричневого цвета, чтобы получилось хрустящее лакомство с супами.
  

101 вещь, которую вы можете сделать за первые три недели занятий | Аспирантура

, автор — Джойс Повлакс Лунде

Введение

Начало важно. Будь то большой вводный курс для первокурсников или продвинутый курс в основной области, имеет смысл хорошо начать семестр.Студенты очень рано решат — некоторые говорят, в первый день занятий — понравится ли им курс, его содержание, преподаватель и их однокурсники.

Следующий список предлагается в духе правильного старта. Это каталог предложений для преподавателей колледжей, которые ищут новые способы создания наилучшей среды для обучения. Исследования говорят, что не только первый день, но и первые три недели курса особенно важны для удержания способных студентов.Даже если программа напечатана и конспекты лекций готовы к работе в августе, большинство преподавателей колледжей обычно могут вносить коррективы в методы обучения по мере того, как курс разворачивается и характеристики своих учеников становятся известными.

Эти предложения были получены от профессоров UNL и преподавателей колледжей из других стран. Обоснование этих методов основано на следующих потребностях:

• , чтобы помочь учащимся перейти от занятий в средней школе и на летних каникулах к обучению в колледже;
• , чтобы обратить внимание студентов на непосредственную ситуацию для обучения — час в классе;
• вызвать интеллектуальное любопытство — бросить вызов студентам;
• для поддержки новичков и неофитов в процессе обучения по дисциплине;
• для поощрения активного участия студентов в обучении; и
• , чтобы создать в классе чувство общности.

Вот несколько идей для преподавателей колледжей, которые они могут использовать в своих курсах в новом учебном году:

Помощь ученикам в переходе

1. Начните работу в первый день урока с существенным содержанием.
2. Принять посещаемость: перекличка, буфер обмена, вход, таблица рассадки.
3. Представьте помощников учителя с помощью слайдов, короткой презентации или самовведения.
4. Раздайте информативную, художественную и удобную программу обучения.
5. Дайте задание в первый день, чтобы его забрали на следующей встрече.
6. Начните лабораторные эксперименты и другие упражнения при первом собрании лаборатории.
7. Привлекайте внимание (письменно и устно) к тому, что составляет хорошую лабораторную практику: завершение работы, процедуры, оборудование, очистка, техническое обслуживание, безопасность, консервация расходных материалов, полное использование лабораторного времени.
8. Составьте список стилей обучения, чтобы помочь учащимся узнать о себе.
9. Направляйте студентов в Центр академического успеха для получения помощи по основным навыкам.
10. Сообщите студентам, сколько времени им потребуется для изучения этого курса.
11. Раздайте дополнительные учебные пособия: использование библиотеки, советы по изучению, дополнительные материалы для чтения и упражнения.
12. Объясните, как подготовиться к экзаменам, которые вы проводите.
13. Изложите в письменной форме ограниченное количество основных правил, касающихся отсутствия, несвоевременной работы, процедур тестирования, выставления оценок и общего приличия, и соблюдайте их.
14. Чаще объявляйте часы работы и обязательно соблюдайте их.
15. Покажите студентам, как справляться с обучением в больших классах и в безличных ситуациях.
16. Приведите образцы тестовых вопросов.
17. Приведите примеры ответов на контрольные вопросы.
18. Объясните разницу между законным сотрудничеством и академической нечестностью; четко обозначьте, когда сотрудничество желательно, а когда запрещено.
19. Ищите разных учеников каждый день и узнавайте что-нибудь о нем или ней.
20. Попросите студентов написать о том, какие важные дела происходят в их жизни в настоящее время.
21. Узнать о работе студентов; если они работают, сколько часов в неделю и на какой работе они работают.

Направление внимания студентов

22. Приветствуйте студентов у двери, когда они входят в класс.
23. Начать занятие вовремя.
24. Сделайте выход на грандиозную сцену, чтобы замолчать большой класс и привлечь внимание.
25. Пройдите предварительный тест по теме дня.
26. Начните лекцию с головоломки, вопроса, парадокса, картинки или карикатуры на слайде или прозрачной пленке, чтобы сосредоточиться на теме дня.
27. Задайте студентам вопросы и проблемы в начале урока и запишите их на доске, чтобы ответить на них в течение часа.
28. Попросите студентов записать, какими, по их мнению, будут важные вопросы или ключевые моменты дневной лекции.
29. Спросите человека, который читает студенческую газету, что сегодня в новостях.

Сложные ученики

30. Попросите студентов записать свои ожидания от курса и свои собственные цели обучения.
31. Используйте разнообразие в методах презентации на каждом собрании класса.
32. Организуйте образный «кофе-брейк» примерно через двадцать минут в час; расскажите анекдот, предложите студентам отложить ручки и карандаши, вспомните текущее событие, смените средства массовой информации.
33. Включите ресурсы сообщества: спектакли, концерты, ярмарку штата, правительственные учреждения, предприятия, отдых на природе.
34. Покажите фильм по-новому: остановите его для обсуждения, покажите только несколько кадров, ожидайте концовку, раздайте лист для просмотра или критики, сыграйте и воспроизведите части.
35. Поделитесь своей философией преподавания со своими учениками.
36. Сформируйте студенческую группу, чтобы представить альтернативные взгляды на ту же концепцию.
37. Организуйте дискуссию о том, чтобы изменить свое мнение, когда учащиеся переходят в разные части класса, чтобы сигнализировать об изменении мнения во время обсуждения.
38. Проведите «живое» демографическое исследование, предложив учащимся переходить в разные части класса: размер средней школы, сельская местность или город, предпочтения потребителей.
39. Расскажите о своих текущих исследовательских интересах и о том, как вы пришли к ним с самого начала в этой дисциплине.
40. Проведите ролевую игру, чтобы выразить точку зрения или изложить проблемы.
41. Пусть ваши ученики возьмут на себя роль профессионала в данной дисциплине: философ, литературный критик, биолог, агроном, политолог, инженер.
42. Проводите мозговые штурмы, генерирующие идеи, чтобы расширить кругозор.
43. Дайте студентам два отрывка из материала, содержащие альтернативные взгляды, для сравнения и сопоставления.
44. Раздайте список нерешенных проблем, дилемм или важных вопросов в вашей дисциплине и предложите учащимся назвать одну как свою для исследования.
45. Спросите студентов, какие книги они читали за лето.
46. Спросите студентов, что происходит в законодательном собрании штата по этому вопросу, что может повлиять на их будущее.
47. Позвольте вашим ученикам увидеть ваш энтузиазм по отношению к предмету и вашу любовь к учебе.
48. Возьмите студентов с собой, чтобы послушать приглашенных докладчиков или специальные программы в кампусе.
49. Запланируйте урок или раздел «цыганский цыган», который продемонстрирует студентам азарт открытий в вашей дисциплине.

Поддержка

50. Соберите текущие номера телефонов и адреса учащихся и сообщите им, что вам может потребоваться с ними связаться.
51. Выписка отсутствующих.Позвоните или напишите в личку.
52. Диагностируйте предварительное обучение студентов с помощью анкеты или предварительного тестирования и дайте им обратную связь как можно скорее.
53. Раздайте учебные вопросы или учебные пособия.
54. Быть избыточным. Студенты должны услышать, прочитать или увидеть ключевой материал не менее трех раз.
55. Позвольте учащимся продемонстрировать прогресс в учебе: итоговая контрольная работа по дневной работе, письменный ответ на материал дня.
56. Используйте обратную связь без оценок, чтобы сообщить учащимся, как они справляются: публиковать ответы на тесты без оценок и наборы задач, упражнения в классе, устные отзывы.
57. Вознаграждение за поведение, которое вы хотите: похвала, звезды, список почета, личная записка.
58. Используйте легкое прикосновение: улыбнитесь, расскажите хороший анекдот, снимите тревогу с тестом сочувствующим комментарием.
59. Организуйте. Придайте видимую структуру, разместив дневное «меню» на доске или над головой.
60. Используйте несколько носителей: заголовки, слайды, пленку, видеокассету, аудиокассету, модели, образцы материалов.
61. Используйте несколько примеров на разных носителях, чтобы проиллюстрировать ключевые моменты и важные концепции.
62. Назначьте встречу со всеми студентами (индивидуально или в небольших группах).
63. Раздайте телефонные карточки размером с бумажник со всеми важными телефонными номерами: офис, отдел, ресурсные центры, помощник учителя, лаборатория.
64. Распечатайте даты всех важных курсов на карточке, которую можно раздать и приклеить к зеркалу.
65. Подслушивайте студентов до или после занятий и присоединяйтесь к их разговору о темах курса.
66. Вести открытый журнал успеваемости с актуальными оценками во время лабораторных занятий, чтобы учащиеся могли следить за своими успехами.
67. Проверьте, есть ли у студентов проблемы с учебным заведением или университетским городком, и направьте их в соответствующие офисы или ресурсы.
68. Расскажите студентам, что им нужно сделать, чтобы получить пятёрку по вашему курсу.
69. Остановите мир, чтобы узнать, что ваши ученики думают, чувствуют и делают в повседневной жизни.

Поощрение активного обучения

70. Попросите учащихся что-нибудь написать.
71. Попросите учащихся вести трехнедельные дневники три раза в неделю, в которых они комментируют, задают вопросы и отвечают на вопросы по темам курса.
72. Предложите студентам критиковать сочинения друг друга или короткие ответы на тестах на удобочитаемость или содержание.
73. Предложите студентам задать вопросы и дождаться ответа.
74. Проверьте ответы студентов на вопросы и их комментарии.
75. Разделите учащихся на пары или «учебные ячейки», чтобы опрашивать друг друга по материалу дня.
76. Дайте студентам возможность высказать свое мнение по предмету.
77. Попросите учащихся применить предмет для решения реальных проблем.
78. Раздайте учащимся красные, желтые и зеленые карточки (сделанные из плакатов) и периодически призывайте к голосованию по вопросу, требуя одновременного показа карточек.
79. Бродите по проходам в большом классе и продолжайте разговаривать со студентами, пока они работают над задачами курса (помогает переносной микрофон).
80. Задайте вопрос одному ученику и ждите ответа.
81. Поместите ящик для предложений в задней части комнаты и поощряйте студентов делать письменные комментарии каждый раз, когда класс собирается.
82. Выполняйте устные тесты, тесты с поднятием рук, тесты с несколькими вариантами ответов для обобщения, обзора и мгновенной обратной связи.
83. Используйте группы задач для достижения конкретных целей.
84. Оценивайте тесты и упражнения в классе как средство обучения.
85. Предоставьте студентам множество возможностей для практики перед основным экзаменом.
86. Сдайте тест в начале семестра и верните его с оценкой на следующем собрании класса.
87. Попросите учащихся написать вопросы на учетных карточках, которые они будут собирать и ответить на следующий урок.
88. Делайте совместные задания, чтобы несколько учеников работали вместе.
89. Назначьте письменные пересказы и аннотации для трудного чтения.
90. Задайте студентам домашнюю задачу, связанную с дневной лекцией.
91. Поощряйте учащихся приносить в класс текущие новости, относящиеся к предмету, и размещать их на доске объявлений поблизости.

92. Выучите имена. Каждый старается выучить хотя бы несколько имен.
93. Настройте систему друзей, чтобы студенты могли связываться друг с другом по поводу заданий и курсовой работы.
94. Узнайте о своих учениках с помощью вопросов на каталожной карточке.
95. Делайте снимки студентов (снимки в небольших группах, фотографии) и отправляйте их в классе, офисе или лаборатории.
96. Организуйте помощь троим ученикам, чтобы они помогали друг другу учиться и расти.
97. Формируйте небольшие группы для знакомства; смешивайте и формируйте новые группы несколько раз.
98. Назначьте командный проект в начале семестра и предоставьте время для сбора команды.
99. Помогите студентам сформировать учебные группы для работы вне класса.
100. Спрашивайте у студентов предложения по использованию внешних ресурсов и приглашенных докладчиков по темам курса.

Отзыв о преподавании

101. Соберите отзывы студентов в первые три недели семестра, чтобы улучшить преподавание и обучение.

Учись умнее, а не сложнее — Учебный центр

Вы когда-нибудь чувствовали, что ваши привычки в учебе просто не мешают? Вам интересно, что вы могли бы делать, чтобы лучше учиться в классе и на экзаменах? Многие студенты понимают, что их школьные привычки не очень эффективны в колледже. Это понятно, поскольку колледж сильно отличается от средней школы.Профессора меньше вовлечены в процесс, классы больше, экзамены стоят больше, чтение более интенсивное, а занятия намного более строгие. Это не значит, что с вами что-то не так; это просто означает, что вам нужно научиться более эффективным учебным навыкам. К счастью, существует множество активных и эффективных стратегий обучения, которые доказали свою эффективность на уроках в колледже.

Этот раздаточный материал предлагает несколько советов по эффективному обучению. Внедрение этих советов в вашу обычную учебную программу поможет вам эффективно и результативно усвоить материалы курса.Поэкспериментируйте и найдите те, которые подходят вам.

Чтение не учится

Простое чтение и перечитывание текстов или заметок не означает активного вовлечения в материал. Это просто перечитывание ваших заметок. Только «выполнение» чтения для класса — это не учеба. Это просто чтение для класса. Повторное чтение приводит к быстрому забвению.

Думайте о чтении как о важной части предварительного обучения, но изучение информации требует активного участия в материале (Edwards, 2014).Активное участие — это процесс конструирования смысла из текста, который включает установление связей с лекциями, формирование примеров и регулирование собственного обучения (Davis, 2007). Активное обучение не означает выделение или подчеркивание текста, перечитывание или заучивание наизусть. Хотя эти действия могут помочь удержать вас в процессе выполнения задания, они не считаются активными методами обучения и слабо связаны с улучшением обучения (Mackenzie, 1994).

Идеи для активного обучения включают:

• Создайте учебное пособие по темам.Сформулируйте вопросы и проблемы и напишите полные ответы. Создайте свой собственный тест.
• Стать учителем. Произнесите информацию вслух своими словами, как если бы вы инструктор и преподаете концепции классу.
• Приведите примеры, относящиеся к вашему собственному опыту.
• Создайте концептуальные карты или диаграммы, поясняющие материал.
• Разработайте символы, которые представляют концепции.
• Для нетехнических классов (например, английский язык, история, психология) определите важные идеи, чтобы вы могли объяснить, сопоставить и переоценить их.
• Для технических классов: проработайте задачи и объясните шаги и почему они работают.
• Исследование с точки зрения вопроса, свидетельства и заключения: какой вопрос задает преподаватель / автор? Какие доказательства они представляют? Какой вывод?

Организация и планирование помогут вам активно подготовиться к вашим курсам. Готовясь к тесту, сначала систематизируйте свои материалы, а затем начинайте активное рассмотрение по темам (Newport, 2007). Часто профессора предоставляют подтемы в учебных планах.Используйте их как руководство для организации ваших материалов. Например, соберите все материалы по одной теме (например, заметки PowerPoint, заметки из учебников, статьи, домашние задания и т. Д.) И сложите их в стопку. Обозначьте каждую стопку тем и изучайте по темам.

Для получения дополнительной информации о принципе активного обучения ознакомьтесь с нашей таблицей метапознания.

Изучение цикла обучения

Учебный цикл, разработанный Фрэнком Христом, разбивает различные части обучения: предварительный просмотр, посещение занятий, повторение, изучение и проверка вашего понимания.Хотя каждый шаг может показаться очевидным с первого взгляда, слишком часто студенты пытаются сократить путь и упускают возможности для хорошего обучения. Например, вы можете пропустить чтение перед уроком, потому что профессор изучает в классе тот же материал; при этом упускается ключевая возможность учиться в разных режимах (чтение и аудирование) и извлекать пользу из повторения и распределенной практики (см. № 3 ниже), которые вы получите, если будете читать вперед и , посещая класс. Понимание важности всех этапов этого цикла поможет вам не упустить возможности эффективно учиться.

Расстояние хорошее

Одной из наиболее эффективных стратегий обучения является «распределенная практика», когда ваше обучение разбивается на несколько коротких периодов времени в течение нескольких дней и недель (Newport, 2007). Самая эффективная практика — работать над каждым уроком каждый день немного времени. Общее количество времени, потраченного на обучение, будет таким же (или меньше), чем одно или два марафонских занятия в библиотеке, но вы изучите информацию более глубоко и сохраните гораздо больше в течение длительного времени, что поможет вам получить пятерку в финале. .Важно то, как вы, , используете учебного времени, а не как из вы изучаете. Длительные учебные занятия приводят к недостатку концентрации и, следовательно, к недостатку обучения и удержания в памяти.

Чтобы распределить обучение на короткие периоды времени на несколько дней и недель, вам необходимо контролировать свое расписание. Ведение списка задач, которые нужно выполнять ежедневно, поможет вам включить регулярные активные занятия для каждого класса. Старайтесь делать что-нибудь для каждого урока каждый день.Будьте конкретны и реалистичны в отношении того, сколько времени вы планируете потратить на каждую задачу — в вашем списке не должно быть больше задач, чем вы можете разумно выполнить в течение дня.

Например, вы можете выполнять несколько задач в день по математике, а не все из них за час до урока. Занимаясь историей, вы можете ежедневно уделять 15-20 минут активному изучению своих классных заметок. Таким образом, ваше учебное время может быть такой же продолжительности, но вместо того, чтобы готовиться только к одному классу, вы будете готовиться ко всем урокам в короткие промежутки времени.Это поможет сосредоточиться, оставаться в курсе своей работы и сохранять информацию.

В дополнение к более глубокому изучению материала, разбивка вашей работы помогает избежать откладывания на потом. Вместо того, чтобы сталкиваться с ужасным проектом в течение четырех часов в понедельник, вы можете столкнуться с ужасным проектом по 30 минут каждый день. Более короткое и последовательное время для работы над ужасным проектом, вероятно, будет более приемлемым и с меньшей вероятностью будет отложено до последней минуты. Наконец, если вам нужно запомнить материал для класса (имена, даты, формулы), лучше всего сделать карточки для этого материала и периодически просматривать их в течение дня, а не один долгий сеанс запоминания (Wissman and Rawson, 2012).

Быть активным — хорошо

Не все учеба одинаковы. Вы добьетесь большего, если будете интенсивно учиться. Сеансы интенсивного обучения короткие и позволят вам выполнять работу с минимальными затратами усилий. Более короткие и интенсивные занятия более эффективны, чем длительные занятия.

Фактически, одна из самых эффективных стратегий обучения — это распределение обучения на несколько сессий (Newport, 2007). Сеансы интенсивного обучения могут длиться 30 или 45 минут и включать в себя стратегии активного обучения.Например, самотестирование — это активная стратегия обучения, повышающая интенсивность и эффективность обучения. Однако если вы планируете часами проводить самотестирование, вы, скорее всего, отвлечетесь и потеряете внимание.

С другой стороны, если вы планируете провести викторину по материалу курса в течение 45 минут, а затем сделать перерыв, вы, скорее всего, сохраните свое внимание и сохраните информацию. Кроме того, более короткие и интенсивные сеансы, вероятно, окажут давление, необходимое для предотвращения прокрастинации.

Тишина не золотая

Знайте, где вы лучше всего учитесь. Тишина библиотеки может быть не лучшим местом для вас. Важно понять, какая шумовая среда вам больше всего подходит. Вы можете обнаружить, что лучше сосредотачиваетесь на некотором фоновом шуме. Некоторые люди считают, что прослушивание классической музыки во время учебы помогает им сконцентрироваться, в то время как других это сильно отвлекает. Дело в том, что тишина библиотеки может отвлекать не меньше (или больше), чем шум спортзала.Таким образом, если тишина отвлекает, но вы предпочитаете заниматься в библиотеке, попробуйте первый или второй этажи, где больше фонового «шума».

Имейте в виду, что активное обучение редко бывает безмолвным, поскольку часто требует произнесения материала вслух.

Проблемы — твой друг

Рабочие и повторные рабочие задачи важны для технических курсов (например, математики, экономики). Уметь объяснять этапы решения проблем и почему они работают.

На технических курсах обычно важнее решать задачи, чем читать текст (Newport, 2007).В классе подробно запишите практические задачи, продемонстрированные профессором. Аннотируйте каждый шаг и задавайте вопросы, если вы запутались. По крайней мере, запишите вопрос и ответ (даже если вы пропустите шаги).

При подготовке к тестам составьте большой список задач из материалов курса и лекций. Решите проблемы и объясните шаги и почему они работают (Carrier, 2003).

Переосмыслить многозадачность

Значительное количество исследований показывает, что многозадачность не повышает эффективность и фактически отрицательно влияет на результаты (Junco, 2012).

Чтобы учиться умнее, а не усерднее, вам нужно исключить отвлекающие факторы во время учебных занятий. Социальные сети, просмотр веб-страниц, игры, текстовые сообщения и т. Д. Серьезно повлияют на интенсивность ваших учебных занятий, если вы им разрешите! Исследования показывают, что многозадачность (например, ответы на тексты во время учебы) увеличивает количество времени, необходимое для изучения материала, и снижает качество обучения (Junco, 2012).

Устранение отвлекающих факторов позволит вам полностью погрузиться в учебные занятия.Если вам не нужен компьютер для выполнения домашних заданий, не используйте его. Используйте приложения, чтобы установить ограничения на количество времени, которое вы можете проводить на определенных сайтах в течение дня. Выключай свой телефон. Поощряйте интенсивное обучение перерывом в социальных сетях (но не забывайте рассчитывать время перерыва!). Дополнительные советы и стратегии можно найти в наших раздаточных материалах по управлению технологиями.

Измените настройки

Найдите несколько мест для обучения в кампусе и его окрестностях и измените свое пространство, если вы обнаружите, что оно больше не является для вас рабочим местом.

Знайте, когда и где вам лучше всего учиться. Возможно, вы сосредоточитесь в 22:00. не так резко, как в 10:00. Возможно, вы более продуктивны в кафе с фоновым шумом или в учебном зале в общежитии. Возможно, когда вы занимаетесь в постели, вы засыпаете.

В кампусе и его окрестностях есть множество мест, которые могут быть для вас хорошей учебной средой. Таким образом, где бы вы ни находились, вы всегда найдете идеальное место для учебы. Через некоторое время вы можете обнаружить, что ваше место слишком комфортно и больше не является подходящим местом для учебы, так что пора перейти на новое место!

Стать учителем

Постарайтесь объяснить материал своими словами, как если бы вы учитель.Вы можете сделать это в учебной группе, с партнером по учебе или самостоятельно. Произнесение материала вслух укажет, где вы запутались и вам нужна дополнительная информация, и поможет вам сохранить информацию. Объясняя материал, используйте примеры и выстраивайте связи между концепциями (как это делает учитель). Это нормально (даже рекомендуется) делать это с заметками в руках. Сначала вам, возможно, придется полагаться на свои заметки, чтобы объяснить материал, но со временем вы сможете преподавать его и без своих заметок.

Создание викторины для себя поможет вам думать, как ваш профессор. Что ваш профессор хочет, чтобы вы знали? Тестирование самого себя — очень эффективный метод обучения. Сделайте учебное пособие и носите его с собой, чтобы вы могли периодически просматривать вопросы и ответы в течение дня и в течение нескольких дней. Определите вопросы, которых вы не знаете, и задайте себе вопросы только по ним. Произнесите свои ответы вслух. Это поможет вам сохранить информацию и внести исправления там, где они необходимы.Для технических курсов выполните примеры задач и объясните, как вы перешли от вопроса к ответу. Повторяйте проблемы, которые вызывают у вас проблемы. Такое изучение материала активно задействует ваш мозг и значительно улучшает вашу память (Craik, 1975).

Управляйте своим календарем

Контроль вашего расписания и отвлекающих факторов поможет вам в достижении ваших целей.
Если вы контролируете свой календарь, вы сможете выполнять свои задания и оставаться в курсе своих курсовых работ.Вот шаги, чтобы получить контроль над своим календарем:

1. В один и тот же день каждую неделю (например, вечером в воскресенье или утром в субботу) спланируйте свое расписание на неделю.
2. Пройдите каждый урок и запишите, что вы хотели бы выполнить для каждого урока на этой неделе.
3. Посмотрите в свой календарь и определите, сколько часов у вас есть на выполнение работы.
4. Определите, можно ли заполнить ваш список за отведенное вам время.(Вы можете указать время, которое вы ожидаете для выполнения каждого задания.) Внесите необходимые изменения. Например, если вы обнаружите, что на выполнение вашей работы уйдет больше часов, чем у вас есть, вам, вероятно, придется отсортировать свои показания. Завершить все показания — роскошь. Вам нужно будет принять решение о своих чтениях на основе того, что изучается в классе. Вы должны прочитать и записать все задания из источника предпочитаемого класса (того, который часто используется в классе).Это может быть учебник или чтение, непосредственно посвященное теме дня. Скорее всего, вы сможете просмотреть дополнительные материалы.
5. Карандаш в свой календарь, когда вы планируете выполнять задания.
6. Каждую ночь перед сном составьте план на следующий день. Проснувшись с планом, вы станете более продуктивным.

Используйте простои в своих интересах

Остерегайтесь «легких» недель. Это затишье перед бурей. Более легкие рабочие недели — отличное время, чтобы продвинуться в работе или начать длительные проекты.Используйте дополнительные часы, чтобы продвигаться вперед по заданиям или начинать большие проекты или бумаги. Вы должны планировать работать над каждым уроком каждую неделю, даже если у вас нет никаких должностей. На самом деле, желательно каждый день выполнять некоторую работу для каждого из ваших занятий. Если вы тратите 30 минут на занятие каждый день, то в сумме получите три часа в неделю, но распределение этого времени на шесть дней более эффективно, чем втискивание всего времени в одно долгое трехчасовое занятие. Если вы выполнили всю работу для определенного класса, используйте 30 минут, чтобы продвинуться вперед или начать более длительный проект.

Используйте все свои ресурсы

Помните, что вы можете назначить встречу с академическим тренером, чтобы поработать над реализацией любой из стратегий, предложенных в этом раздаточном материале.

Консультации по работам

Карриер, Л. М. (2003). Выбор студентами колледжа стратегий обучения. Perceptual and Motor Skills, 96 (1), 54-56.

Крейк, Ф. И., и Талвинг, Э. (1975). Глубина обработки и сохранение слов в эпизодической памяти. Журнал экспериментальной психологии: Общие, 104 (3), 268.

Дэвис, С. Г., и Грей, Э. С. (2007). Выходя за рамки стратегии сдачи тестов: формирование саморегулируемых учащихся и учителей. Журнал учебных программ и инструкций, 1 (1), 31-47.

Эдвардс, А. Дж., Вайнштейн, К. Э., Гетц, Э. Т., и Александр, П. А. (2014). Обучение и стратегии изучения: вопросы оценки, обучения и оценки. Elsevier.

Джунко Р. и Коттен С. Р. (2012). Нет A 4 U: взаимосвязь между многозадачностью и успеваемостью. Компьютеры и образование, 59 (2), 505-514.

Маккензи А. М. (1994). Подготовка к экзаменам, тревога и сдача экзаменов в группе взрослых студентов. Международный журнал непрерывного образования, 13 (5), 373-388.

McGuire, S.Y. И Макгуайр, С. (2016). Научите студентов, как учиться: стратегии, которые вы можете включить в любой курс, чтобы улучшить метапознание студентов, навыки обучения и мотивацию. Издательство Стилус, ООО.

Ньюпорт, К.(2006). Как стать нормальным студентом: нетрадиционные стратегии, которые используют настоящие студенты колледжа, чтобы набрать больше очков при меньшем объеме обучения. Three Rivers Press.

Пол, К. (1996). Учитесь умнее, а не усерднее. Self Counsel Press.

Робинсон, А. (1993). Что знают умные ученики: максимальные оценки, оптимальное обучение, минимум времени. Книги в мягкой обложке Crown trade.

Виссман, К. Т., Роусон, К. А., и Пик, М. А. (2012). Как и когда учащиеся используют карточки? Память, 20, 568-579.

---

Эта работа находится под лицензией Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 License.
Вы можете воспроизвести его для некоммерческого использования, если вы используете весь раздаточный материал и указали источник: Учебный центр, Университет Северной Каролины в Чапел-Хилл

Если вам нравится использовать наши раздаточные материалы, мы ценим вклад в благодарность.

Сделать подарок

Когда лучше всего завтракать, обедать и ужинать?

Вероятно, вы много думали о том, что вы едите, — о поиске правильного баланса между фруктами, овощами, белками и углеводами.Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, когда едите?

Прием пищи в правильное время дня может принести много пользы. Это может помочь вам поддерживать здоровый вес, поддерживать энергию и, возможно, даже бороться с болезнями. Но как определить подходящее время?

В Forklift & Palate мы предлагаем гибкие варианты приема пищи в пути, независимо от времени. Мы собрали некоторую информацию, которая поможет вам определить оптимальное время приема пищи, а также несколько советов по применению этих советов по питанию на практике, сохраняя баланс с активным образом жизни для достижения оптимального здоровья.Читайте дальше, чтобы извлечь пользу из этих идей.

Когда лучше всего завтракать?

Вы, наверное, много раз слышали, что завтрак — самая важная еда дня, и это правда. Почему? Потому что вы устанавливаете график уровня сахара в крови на остаток дня во время первого приема пищи.

Вы должны поесть в течение первого часа после пробуждения, чтобы подготовить свое тело к успешному дню. Между 6 и 10 часами утра было бы идеальное время для этого первого приема пищи, в основном для того, чтобы вы настроились на второй прием пищи через несколько часов.

То, что вы едите за завтраком, оказывает большое влияние на остаток дня. Вы хотите избежать скачков уровня сахара в крови, которые могут настроить вас на серию взлетов и падений до конца дня, поэтому откажитесь от большой выпечки или сладкого кофейного напитка. Вместо этого используйте комбинацию цельнозерновых, белков и жиров, например тосты из цельнозерновой муки с арахисовым маслом и клубникой.

Когда лучше всего пообедать?

Ваш метаболизм достигает пика каждый день с 10:00 до 14:00. Старайтесь обедать между этими часами, чтобы улучшить пищеварение в это время.

Обед должен быть более легким, чем завтрак или ужин. В эти часы вам необходимо поддерживать концентрацию, так как вы, скорее всего, еще на работе или в школе. У вас также может не быть времени на то, чтобы что-то приготовить для себя, поэтому подумайте о таких вариантах, как высококачественный обед, быстро поданный в Forklift & Palate.

Наше обеденное меню включает вкусные, но здоровые блюда, такие как почерневшее юго-западное куриное обертывание и лосось в глазури по-корейски, приготовленные на гриле, которые дают вам необходимый белок, не отягощая вас добавлением масла.Кроме того, сделав предварительный заказ, вы можете быстро получить еду и вернуться в офис или в класс, чтобы воспользоваться преимуществами своего повышенного интеллекта в полдень.

Когда лучше всего поужинать?

Вы должны съесть ужин примерно через четыре-пять часов после обеда. Если это выпадет на 17:00. до 18:00 Окно, вы достигнете последнего часа повышенной скорости метаболизма вашего тела, прежде чем он начнет замедляться.

Имейте в виду, что чем дольше вы дадите своему телу время между последним приемом пищи и отходом ко сну, тем лучше.Ваше тело выполняет множество задач по поддержанию здоровья за ночь, например, отдыхает и обновляется. Если он все еще занят перевариванием, другие задачи не решаются.

Советы по поддержанию оптимального графика приема пищи

Совмещение работы или учебы, физических упражнений и правильного питания может оказаться сложной задачей. Следуйте этим советам, чтобы вместить все в:

• Планируйте заранее: Приготовьте как можно больше еды заранее, чтобы вы могли приготовить еду в оптимальное время. Например, приготовьте партию чили и запеките курицу по выходным, чтобы легко разогреться в будние дни.
• Эксперимент: Попробуйте немного менять время приема пищи каждый день, а когда вы выберете оптимальное сочетание, добавляйте упражнения, чтобы увидеть, как это повлияет на вас. Хотя вы могли заниматься по ночам всю свою жизнь, ваше тело может лучше реагировать на утро, когда вы по-другому питаетесь.
• Убить двух зайцев одним выстрелом: Вы можете выполнять несколько задач одновременно, отправившись в Spooky Nook Sports, чтобы поиграть в баскетбол или хоккей на траве или поразить нашу стену для скалолазания. Когда вы закончите, отправляйтесь в Forklift & Palate за хорошо сбалансированным ужином.

Какой бы график вы ни выбрали, обязательно делайте упор на цельные продукты и полезные ингредиенты. Вы не ошибетесь, если будете есть свежие продукты, такие как Forklift & Palate’s Fare.

Узнайте больше о расписании приема пищи

добавленных сахаров в рацион | Источник питания

Вашему организму не нужны углеводы из добавленного сахара. Вот почему Пирамида здорового питания говорит, что сладкие напитки и сладости следует употреблять с осторожностью, а в Таблицу здорового питания не входят продукты с добавленным сахаром.

Важный факт, о котором следует помнить при чтении этикеток с пищевыми продуктами:
4 грамма сахара = 1 чайная ложка

Средний американец потребляет 22 чайных ложки добавленного сахара в день, что составляет 350 дополнительных калорий. (27) Хотя мы иногда сами добавляем сахар в пищу, большая часть добавляемого сахара поступает из обработанных и полуфабрикатов. Сахарные напитки и сухие завтраки — два наиболее серьезных нарушителя.

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендовала американцам резко сократить добавление сахара, чтобы помочь замедлить эпидемии ожирения и сердечных заболеваний.(27)

• AHA предлагает лимит добавленного сахара не более 100 калорий в день (около 6 чайных ложек или 24 грамма сахара) для большинства женщин и не более 150 калорий в день (около 9 чайных ложек или 36 граммов сахара) для большинство мужчин.
• Нет необходимости в питании или пользы от употребления добавленного сахара. Хорошее практическое правило — избегать продуктов с большим количеством добавленного сахара, в том числе пропускать продукты, в которых сахар является первым или вторым ингредиентом. Однако растущее использование альтернативных подсластителей может затруднить определение того, какие ингредиенты считаются сахаром, поскольку существует несколько источников сахара с разными названиями.

По закону на этикетке с информацией о пищевой ценности должно быть указано количество граммов сахара в каждом продукте. Но некоторые продукты содержат сахар, в то время как другие получают его за счет добавления подсластителей.

Напитки с сахаром

Безалкогольные напитки — основной источник дополнительных калорий, которые могут способствовать увеличению веса и не приносят пользы для питания. Исследования показывают, что жидкие углеводы, такие как сахаросодержащие напитки, менее сытны, чем твердые формы (28), из-за чего люди продолжают чувствовать голод после их употребления, несмотря на их высокую калорийность.Их вклад в развитие диабета 2 типа, сердечных заболеваний и других хронических состояний внимательно изучают.

• Средняя банка сладкой газировки или фруктового пунша содержит около 150 калорий, почти все они из сахара — обычно кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Это эквивалент 10 чайных ложек столового сахара.
• Если бы вы выпивали только одну банку сахаросодержащего безалкогольного напитка каждый день и не сокращали потребление калорий где-либо еще, вы бы набрали до 15 фунтов за три года.(31)

Зерновые и прочие продукты питания

Выбор цельных, необработанных продуктов для завтрака, таких как яблоко, или миска стальной или старомодной овсянки, без подробных списков ингредиентов, — отличный способ избежать употребления добавленного сахара. К сожалению, многие распространенные продукты для завтрака, такие как готовые к употреблению хлопья для завтрака, зерновые батончики, овсяные хлопья быстрого приготовления с добавлением ароматизаторов и выпечка, могут содержать большое количество добавленных сахаров.

Некоторые списки ингредиентов маскируют количество сахара в продукте.Чтобы избежать использования «сахара» в качестве первого ингредиента, производители пищевых продуктов могут использовать несколько форм сахара — каждая с другим названием — и указывать каждую из них индивидуально на этикетке с питательными веществами. При использовании этой тактики сахара представлены отдельно в меньших количествах, что затрудняет потребителям определение общего количества сахара в продукте.

• Так что не обманывайте себя — ваш организм усваивает все добавленные сахара одинаково; он не делает различий между «коричневым сахаром» и «медом».«Читая этикетку, убедитесь, что вы определили все источники добавленных сахаров, даже если они не указаны в списке первых ингредиентов.

Сладости можно употреблять в умеренных количествах, но убедитесь, что в вашем рационе есть сахар, например хлеб, напитки и крупы.

Программы маркировки, спонсируемые промышленностью, также могут сбивать с толку. Одна из таких программ, получившая название Smart Choices, в 2009 году привлекла внимание Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, назвав один популярный злак, содержащий 41 процент сахара, «умным выбором».”(Программа Smart Choices была приостановлена.)

Как определить добавленный сахар на этикетках продуктов питания

Для обнаружения добавленного сахара на этикетках пищевых продуктов может потребоваться некоторая детективная работа. Исторически сложилось так, что производители продуктов питания и напитков в США должны были указывать общее количество сахара в продукте на порцию в Панели пищевых фактов, но им не нужно было указывать, сколько из этого сахара добавлено по сравнению с естественным. Однако это должно измениться с выпуском обновленной Panel, которая (к 2020 или 2021 году) будет включать строку, раскрывающую «добавленные сахара» вместе с соответствующей 10-процентной дневной нормой, что представляет собой ограничение в 50 граммов (примерно 12 чайных ложек) добавленного сахара к ежедневной 2000 калорий, рекомендованной для большинства взрослых.А пока вам нужно просмотреть список ингредиентов еды или напитков, чтобы найти добавленный сахар. (29)

• Ингредиенты перечислены в убывающем порядке по весу (30), поэтому если сахар указан по отношению к другим ингредиентам, это может указывать на количество сахара, содержащегося в конкретном продукте.
• Добавленные сахара имеют много разных названий, но все они являются источником дополнительных калорий.

Производители пищевых продуктов также могут использовать подсластители, которые технически не являются сахаром — термин, который применяется только к столовому сахару или сахарозе, — но эти другие подсластители на самом деле являются формами добавленного сахара.Ниже приведены некоторые другие названия сахара, которые вы можете увидеть на этикетках продуктов питания:

Нектар агавы	Сгущенный тростниковый сок	Солодовый сироп
Коричневый сахар	Фруктоза	Кленовый сироп
Кристаллы тростника	Концентраты фруктовых соков	Меласса
Тростниковый сахар	Глюкоза	Сахар-сырец
Кукурузный подсластитель	Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы	Сахароза
Кукурузный сироп	Мед	Сироп
Кристаллическая фруктоза	Сахар инвертный
Декстроза	Мальтоза

Список литературы

27.Джонсон Р.К., Аппель Л.Дж., Брэндс М. и др. Потребление диетического сахара и здоровье сердечно-сосудистой системы: научное заявление Американской кардиологической ассоциации. Тираж . 2009; 120: 1011-20.

28. Pan A, Hu FB. Влияние углеводов на сытость: различия между жидкой и твердой пищей. Curr Opin Clin Nutr Metab Care . 2011; 14: 385-90.

29. Департамент здравоохранения и социальных служб США. Министерство сельского хозяйства США. Диетические рекомендации для американцев.2005. Глава 7: Углеводы. Доступ 5 апреля 2009 г.

30. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. 2008. Руководство по маркировке пищевых продуктов: Глава 4: Списки ингредиентов. По состоянию на 10 апреля 2009 г.

31. Малик В.С., Ху Ф.Б. Фруктоза и кардиометаболическое здоровье: о чем нам говорят данные о сахаросодержащих напитках. J Am Coll Cardiol. 2015 6 октября; 66 (14): 1615-24

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций.Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.

О регистрации | Кабинет регистратора университета

Регистрация в Windows

• Регистрация на каждый семестр начинается с регистрации выпускников и профессиональных студентов, которая начинается в среду.
• Регистрация на бакалавриат начинается в следующий четверг, один день для всех пенсионеров.
• Остальные однодневные окна предназначены для других академических классов, которые регистрируются по очереди.
• Академический класс основан на ожидаемой дате окончания.
• Академические классы подразделяются на группы, каждая в соответствии с двумя последними цифрами номера студенческого билета. ( Студенческий билет НЕ отображается на вашей DukeCard. В DukeHub ваш студенческий билет отображается в верхней части главной страницы вашего Студенческого центра.)
• Каждая подразделяемая группа продвигается от одного семестра к следующему, продвигаясь к первой позиции, затем обратно к последней, чтобы снова начать движение вперед.
• Таким образом, каждый студент будет регистрироваться в первом окне своего класса не менее пяти раз в течение своей академической карьеры.

Определения академических классов:

Старший означает выпуск в декабре 2021 г., мае 2022 г., сентябре 2022 г. или декабре 2022 г.
Младший означает выпуск в мае 2023 г., сентябре 2023 г. или декабре 2023 г.
Второкурсник означает выпуск в мае 2024 года, сентябре 2024 года или декабре 2024 года.
Первый курс означает выпуск в мае 2025 года или позже.
Выпускник / профессор относится к учащимся Школы богословия, Профессионального инженера — Школы инженерии Пратта, Высшей школы, Школы инженерии Николая, Школы государственной политики Сэнфорда и Школы медсестер

Школа бизнеса Фукуа, Школа права и Школа медсестер имеют свои собственные графики регистрации.

---

Студенты и аспиранты , Среда, 7 июля, 7:00

Пожилые люди , Четверг, 8 июля, 7:00

Юниоры — (две последние цифры студенческого билета)
00-49, Пятница, 9 июля, 7:00 утра
50-99, Понедельник, 12 июля, 7:00 утра

Второкурсники — (две последние цифры студенческого билета)
00-49, Вторник , 13 июля, 7:00
50-99, Среда, 14 июля , 7:00 утра

Первый год — (последние две цифры студенческого билета)
00-49, Четверг, 15 июля, 7:00 утра
50-99, Понедельник, 19 июля, 7:00 утра

---

Консультации для студентов начнутся в понедельник, 28 июня 2021 г.

Drop / Add начинается в 12:00 во вторник, 20 июля 2021 г .; Плата за позднюю регистрацию (50 долларов США) будет снята после вторника, 3 августа 2021 г.

Академический календарь | Регистратор вуза

уроков. занятий. занятий.

Первый день занятий	Понедельник	Август	24
День Труда — Занятия пройдут	Понедельник	Сентябрь	7
Последний день для добавления или исключения любого класса без записи — бакалавриат, выпускник, Стокбридж, UWW (CPE)	Понедельник	Сентябрь	7
День Колумба — Всего состоится	Понедельник	Октябрь	12
Последний день, чтобы бросить с «DR» — выпускник (включая UWW (CPE))	Пятница	Октябрь	16
Последний день, чтобы бросить с «W» — бакалавриат, Стокбридж, UWW (CPE) Ugrad	Пятница	Октябрь	16
Начало регистрации на весну 2021 года	Понедельник	Ноябрь	2
День ветеранов — Всего состоится	Среда	Ноябрь	11
Последний день для выбора P / F — бакалавриат, Stockbridge, UWW (CPE) Ugrad	Пятница	Ноябрь	20
Перерыв в День благодарения начинается после окончания класса	Пятница	Ноябрь	20
Последний день занятий	Пятница	Ноябрь	20
День чтения	Пятница	Ноябрь	27
День чтения	Суббота	Ноябрь	28
Начинаются выпускные экзамены; экзамены для удаленного администрирования	Понедельник	Ноябрь	30
Последний день выпускных экзаменов, конец семестра	Пятница	Декабрь	4
Окончательные оценки должны быть сданы до полуночи	Понедельник	Декабрь	14
Первый день занятий	Понедельник	Февраль	1
Последний день для добавления или исключения любого класса без записи — бакалавриат, выпускник, Стокбридж, UWW (CPE)	Пятница	Февраль	12
День президентов — Всего классов	Понедельник	Февраль	15
Соблюдаемая среда благополучия — без занятий	Среда	Февраль	24
Расписание занятий в среду followed	Понедельник	Март	1
Начало регистрации на лето 2021 года	Понедельник	Март	15
Последний день, чтобы бросить с «DR» — выпускник (включая UWW (CPE))	Понедельник	Март	29
Последний день, чтобы бросить с «W» — бакалавриат, Стокбридж, UWW (CPE) Ugrad	Понедельник	Март	29
Начало регистрации на осень 2021 года	Понедельник	Апрель	5
Соблюдаемая среда благополучия — без занятий	Среда	Апрель	14
День Патриота — Всего состоится	Понедельник	Апрель	19
Расписание занятий по средам followed	Вторник	Апрель	20
Последний день для выбора P / F — бакалавриат, Stockbridge, UWW (CPE) Ugrad	Вторник	Май	4
Последний день занятий	Вторник	Май	4
День чтения	Среда	Май	5
Начало выпускных экзаменов	Четверг	Май	6
День чтения	Суббота	Май	8
Последний день выпускных экзаменов, конец семестра	Среда	Май	12
Начало обучения в магистратуре и бакалавриате (виртуальное или личное)	Пятница	Май	14
Открытие Стокбриджа (виртуальное или личное)	Суббота	Май	15
Окончательные оценки должны быть сданы до полуночи	Понедельник	Май	17
Первый день занятий — Сессия первая	Понедельник	Май	17
Последний день для добавления / удаления любого класса Session One	Пятница	Май	21
Праздник — День памяти	Понедельник	Май	31
Последний день для сброса с помощью «W» или «DR» и выбора «P / F» для любого класса Session One	Среда	Июнь	9
Последний день занятий — Сессия первая	Пятница	Июнь	25
Праздник — отмечается День Независимости	Понедельник	Июль	5
Первый день занятий — вторая сессия	Вторник	Июль	6
Окончательные оценки за первую сессию:	Среда	Июль	7
Последний день для добавления / удаления любого класса второго сеанса	Понедельник	Июль	12
Последний день для сброса с помощью «W» или «DR» и выбора «P / F» для любого класса второй сессии	Среда	Июль	28
Последний день занятий — вторая сессия; Окончание летнего семестра	Пятница	Август	13
Оставшиеся летние оценки	Среда	Август	18
Первый день занятий	Среда	Сентябрь	1
Праздник — День труда	Понедельник	Сентябрь	6
Расписание занятий в понедельник будет соблюдаться	Среда	Сентябрь	8
Последний день для добавления или исключения любого класса без записи — Студенты, поступившие в бакалавриат и не имеющие степени	Среда	Сентябрь	8
Последний день для добавления или исключения любого класса без записи — Поступившие в школу аспиранты	Среда	Сентябрь	15
Праздник — День Колумба	Понедельник	Октябрь	11
Последний день, чтобы бросить с «DR» — выпускник (включая UWW)	Четверг	Октябрь	28
Последний день, чтобы бросить, нажмите «W» и выберите «P / F» — бакалавриат, Stockbridge, UWW Ugrad	Четверг	Октябрь	28
Начало регистрации на весну 2022 года	Понедельник	Ноябрь	8
Праздник — День ветеранов	Четверг	Ноябрь	11
Четверг расписание занятий будет соблюдаться	Вторник	Ноябрь	23
Перерыв в День благодарения начинается после окончания класса	Вторник	Ноябрь	23
Классы резюме	Понедельник	Ноябрь	29
Последний день занятий	Среда	Декабрь	8
День чтения	Четверг	Декабрь	9
Начало выпускных экзаменов	Пятница	Декабрь	10
День чтения	Суббота	Декабрь	11
Последний день выпускных экзаменов	Четверг	Декабрь	16
Снежный день для экзаменов, конец семестра	Пятница	Декабрь	17
Окончательные оценки должны быть сданы до полуночи	Среда	Декабрь	22
Первый день занятий	Вторник	Январь	25
Последний день для добавления или исключения любого класса без записи — студенты, поступившие в бакалавриат и не получившие ученую степень	Понедельник	Январь	31
Последний день для добавления или исключения любого класса без записи — зачисленные аспиранты	Понедельник	Февраль	7
Праздник — День президентов	Понедельник	Февраль	21
Расписание занятий в понедельник будет соблюдаться	Вторник	Февраль	22
Начало весенней каникулы	Воскресенье	Март	13
Классы резюме	Понедельник	Март	21
Последний день, чтобы бросить с «DR» — выпускник (включая UWW)	Вторник	Март	29
Последний день, чтобы бросить, нажмите «W» и выберите «P / F» — бакалавриат, Stockbridge, UWW Ugrad	Вторник	Март	29
Начало регистрации на осень 2022 года	Понедельник	Апрель	11
Праздник — День Патриота	Понедельник	Апрель	18
Расписание занятий в понедельник будет соблюдаться	Среда	Апрель	20
Последний день занятий	Среда	Май	4
День чтения	Четверг	Май	5
Начало выпускных экзаменов	Пятница	Май	6
День чтения	Суббота	Май	7
Последний день выпускных экзаменов, конец семестра	Четверг	Май	12
Начало обучения в магистратуре и бакалавриате	Пятница	Май	13
Stockbridge Commencement	Суббота	Май	14
Окончательные оценки должны быть сданы к полуночи	Четверг	Май	19
Первый день занятий — Сессия первая	Четверг	Май	19
Последний день для добавления или удаления любого класса без записи — первая сессия	Среда	Май	25
Праздник — День памяти	Понедельник	Май	30
Расписание занятий в понедельник будет соблюдаться	Четверг	Июнь	2
Последний день для сброса с помощью «W» или «DR» и выбора «P / F» для любого класса Session One	Вторник	Июнь	14
Последний день занятий — Сессия первая	Четверг	Июнь	30
Праздник — День Независимости	Понедельник	Июль	4
Окончательные оценки за первую сессию:	Четверг	Июль	7
Первый день занятий — вторая сессия	Понедельник	Июль	11
Последний день для добавления или исключения любого класса без записи — Сессия 2	Пятница	Июль	15
Последний день для сброса с помощью «W» или «DR» и выбора «P / F» для любого класса второй сессии	Среда	Август	3
Последний день занятий — вторая сессия; Окончание летнего семестра	Пятница	Август	19
Оставшиеся летние оценки	Четверг	Август	25

.

Отметить день рождения ребенка в парке приключений Zamania

День рождения важен для ребенка в любом возрасте. Счастливые праздники способствуют позитивному развитию личности ребенка, помогают расширить кругозор, укрепляют внутрисемейные связи. Такое событие позволяет расслабиться и отдохнуть от повседневности. Поэтому организовать день рождения ребенка – особенная задача. Для начала нужно выбрать место проведения мероприятия, составить сценарий, подготовить развлечения и меню вкусных угощений. Торжество должно отличатся от тех, которые ребенок раннее посетил. Провести праздник так, чтоб он был эксклюзивным, доставил массу удовольствий детям и их родителям помогут профессионалы семейного парка Замания. Необычно отметить День рождения ребенка можно у нас.

Zамания – сеть популярных семейных развлекательных парков в Москве. Мы организуем веселые мероприятия, воплощаем самые смелые и оригинальные идеи, предлагаем развлечения на любой вкус для всей семьи. Регулярно проводим квесты по всей территории центра, различные творческие мастер-классы, анимационные программы. Профессионалы проводят незабываемые шоу-программы, коллективные игры, дискотеки. Здесь находится все для полноценного активного отдыха даже самых маленьких посетителей.

При подготовке ко дню рождения родителям следует заранее обратиться к организаторам торжества, забронировать комнату. Чем больше времени в запасе – тем лучше подготовится ведущий. Важно иметь представление о том, чего хочет ребенок, какой у него темперамент, чем увлекается, сколько гостей и какого возраста будут присутствовать на мероприятии.

заказать праздник

Особенности организации и проведения дня рождения

Отпраздновать день рождения ребенка можно в парке приключений Замания. Возможности нашего парка позволяют провести торжество на любой вкус. Все, что так любят дети, мы воплощаем в своей работе. Это всевозможные развлечения и яркие эксперименты, незабываемые игры, соревновательные элементы, интерактивные программы. 

Среди особенностей проведения успешных детских мероприятий можно выделить:

1. Профессионализм. Здесь работают аниматоры с огромным опытом. Ведь дети – не терпят фальши, в отличие от взрослых, обращают внимание на детали. Важно не только продумать все до мелочей, но и наладить контакт с ребятами с первой минуты. Всем присутствующим должно быть интересно, иначе – праздник потерян. Наши сотрудники умеют быстро избегать неловких моментов, умеют общаться с ребятами, импровизировать. Аниматоры помогут детям в полной мере раскрепоститься, получить огромное удовольствие от творчества и общения. Доверьтесь профессионалам – ваше чадо останется довольным и счастливым.
2. Сценарий должен быть в меру насыщен зрелищами. При написании плана торжества необходимо учитывать интересы ребенка и его гостей, индивидуальные и возрастные особенности, увлечения, количество приглашенных. Материал должен иметь впечатляющий, яркий и веселый характер. Обязательно присутствие как воспитательных, так и познавательных материалов. Мы проведем лучший день рождения ребенка в Москве. Родители могут принять активное участие в организации мероприятия, разработке сценария, игр. Если сценарий уже составлен родителем – мы организуем по нему. Выбрать уже составленную нами программу, внести изменения, корректировки или скомбинировать торжество из отдельных элементов возможно в семейном парке Замания.
3. Тематическое оформление. Атмосфера торжества достигается с помощью красочного декора, оригинальных композиций, воздушных шаров, костюмов, баннеров, которые подбирают, учитывая тематику мероприятия.
4. Для того, чтобы снять детский день рождения на камеру, видеосъемку следует заказать заранее. Это позволит надолго запечатлеть проведенное мероприятие, по достоинству оценить труд наших сотрудников, поможет окунуться в атмосферу ярких моментов не только детям, но и взрослым.
5. Детское меню. Выбрать подходящие по вкусу и предпочтениям ребенка блюда с пользой для здоровья можно в нашем кафе. Еду заказывают за несколько дней или во время мероприятия. Посетителям предлагают горячие первые, вторые блюда, пиццу, вкусные десерты, ароматную выпечку и многое другое.

Развлечения детей на день рождения

Обязательным элементом любого торжества стала игра. Среди стандартных мероприятий выделяют праздники с использованием различных элементов:

• Научные элементы – с применением дидактического материала, ярких незабываемых химических экспериментов.
• Загадочные – с проведением необычных фокусов, цирковых номеров.
• Художественные. Неотъемлемой частью любого торжества стала музыка, песни, стихотворения.
• Творческие. Именинник и гости проявляют свой творческий потенциал, создают что-то новое своими руками.
• Анимационные. Здорово, когда на праздник приходят любимые артисты или мультяшки.
• Спортивные.

Фантазия организаторов позволяет использовать несколько таких элементов чтобы провести успешный тематический праздник. В арсенале наших организаторов различные шоу (мыльных пузырей, бумажные, театрализованные и многие другие). Игры на день рождения для детей заранее и тщательно продумывают. Будьте уверенны, наша команда позаботится, о том, чтобы счастливые воспоминания уникального торжества, запомнились ребенку на всю жизнь.

Забронировать помещение можно на 2.5 часа и более, а после посетить игровую зону и весело провести время с друзьями. Большое внимание уделено безопасности детей: все нагрузки предварительно рассчитаны, ребята находятся под присмотром опытных инструкторов постоянно. У нас можно исследовать мягкий лабиринт или посетить скалодром, попрыгать на батутах, покататься на тюбинге.

Билеты на торжество действительны весь день, вход свободен для сопровождающих взрослых.

Узнать подробнее о наших услугах и предложениях по организации детского дня рождения можно позвонив по телефону + 7 (495) 120-40-68 или воспользовавшись формой обратной связи.

Дополнительные услуги

заказать праздник

Где отметить день рождения в Москве?

Пожалуй, день рождения — самый любимый и трогательный праздник в году. Атмосфера радости сохраняется с детских лет. Сколько бы лет вам ни было, вы с нетерпением ждёте заветного дня, когда родные и близкие преподнесут вам подарки, скажут тёплые слова и разделят приятные минуты и часы торжества. И перед каждым именинником стоит судьбоносный вопрос: как отпраздновать день рождения весело, интересно, необычно? Такой день просто не имеет права быть рутинным!

Классический вариант — собрать близких людей дома, за праздничным столом. Но даже приятные посиделки нередко перетекают в прогулку, визит на какое-нибудь мероприятие или в пространство для отдыха. Ресторан? Клуб? Концертный зал? Выбор за вами! Мы собрали на страницах портала рекомендации, которые послужат идеальным подспорьем для того, кто задумывается, как отметить день рождения в Москве. Вам остаётся лишь отыскать среди множества идей те, которые соответствуют вашему темпераменту, интересам и желаниям.

Если вы предпочитаете веселье до утра, присмотритесь к ночным клубам, вечеринкам и концертам. Если не прочь окунуться в атмосферу приключений и открытий, отправляйтесь проходить квест. Вместе с друзьями — это бесценный опыт! Ценители спокойного отдыха могут предпочесть камерное, уютное заведение. Спортсмены — неформальные активности в хорошей компании. А может, вам нужны адреналин и потрясающие фото для социальных сетей? И в этом случае афиша Москвы позволит спланировать незабываемый день рождения.

Ни один праздник немыслим без угощения. Московские бары, рестораны и кафе с удовольствием предоставят для вас самые восхитительные позиции своих меню. Привычные европейские блюда, деликатесы северной кухни и солнечные средиземноморские блюда, восточная экзотика или русская классика — отличные варианты для любого дня рождения. И не забудьте про десерты. Какой же день рождения без праздничного торта со свечками? Задувайте свечи и загадывайте желание! Оно непременно исполнится!

Отметить день рождения интересно и необычно в Москве — задача хоть и не из простых, но она вполне решаема при помощи грамотных рекомендаций. Так что изучите предложения KudaGo и спланируйте день, который запомнится вам и вашим гостям на всю жизнь.

День рождения ребенка в музее в Москве

День рождения — в музее!

День рождения в «Музее автомобильных историй» станет настоящим подарком из эмоций и впечатлений для детей и родителей. Мы готовим индивидуальную программу Праздника взросления по вашему желанию, предлагая на выбор разные варианты ее исполнения. Все хлопоты по организации мы берем на себя, обговариваем каждый нюанс не упуская из виду ни одну мелочь. Сценарий мероприятия состоит из множества опций на выбор — мы составим их вместе и получим готовый праздник. Благодаря нам провести ДР ребенка не сложнее, чем собрать детский конструктор. Мы поможем придумать развлекательный сценарий, предложим готовые варианты, обыграем вашу идею и устроим праздник в удобное для вас время не упустив ни одной детали. Приезжайте отметить день рождения ребенка в музее в Москве к нам.

Разные варианты приключений для детского Дня рождения

— Экскурсия по музею, на которой мы рассказываем об уникальных ретро-машинках у каждой из которых — своя история. Единственный музей с такой обширной коллекцией педальных игрушек, узнать про которую будет интересно даже самым маленьким.

— Викторина с вопросами о прошедшей экскурсии, на автомобильную или историческую тематику.

— Посещение сервисного цеха, в котором ремонтируют настоящие машины, с рассказом об особенностях устройства и ремонта современных автомобилей. Детям дают самим изучить разные детали.

— Тест-драйв разных автомобилей на специально оборудованной трассе Автогородка. Увлекательное изучение основ ПДД. Интерактивная игра на магнитах.

— Аниматоры с подвижными конкурсами и музыкальным сопровождением: Робокар, тачки МакВин и Салли, Гонщик, Трансформеры, Фиксики, Тролли, Миньоны, Энгри Бердс, Свинка Пеппа и Джордж, Леди Баг и Супер кот, феи Винкс, или любые другие персонажи, которых знают все дети.

— Большой выбор разных мастер-классов: от рисования в темноте до придумывания квестов.

— Бумажное, химическое или научное шоу на выбор.

— Украшение праздничной зоны шарами. Запуск светящихся воздушных шаров у Эйфелевой башни — уменьшенной копии настоящей башни. Это место стало достопримечательностью Москвы!

— Candy Bar. Кейтеринг с разными вариантами блюд на выбор, десертами, выпечкой и напитками.

— Настоящий оркестр! Концерт классической живой музыки и детские мелодии на выбор. Музыкальное сопровождение: инструментальное и вокальное для любого возраста.

Как праздновать день рождения тем, кто родился 29 февраля? | Культура и стиль жизни в Германии и Европе | DW

И сегодня есть еще люди, которые убеждены, что 29 февраля — ужасная и опасная дата, когда в жизни и так все наперекосяк. Хорошо хоть, что она бывает лишь раз в четыре года! Как бы то ни было, но для тех, кто родился в этот день, дата действительно несчастливая, ведь праздновать свои дни рождения «правильно» они могут только в високосный год. В таком положении оказались, например, знаменитый итальянский композитор Джоаккино Россини, сочинивший «Севильского цирюльника» и «Вильгельма Телля», французская кинозвезда Мишель Морган, сыгравшая главные роли в «Набережной туманов» и «Больших маневрах», бывший предсдеталь КГБ и путчист ГКЧП Владимир Крючков, писатель Федор Абрамов и многие другие, родившиеся 29 февраля. ..

Дамы приглашают кавалеров

У наших далеких предков, среди которых поверья, предрассудки и суеверия были особенно широко распространены, 29 февраля ассоциировалось исключительно с напастями. Так, древние славяне считали, что это день явления Злого Касьяна, встреча с которым простому смертному ничего хорошего не сулит: дескать, от одного взгляда Касьяна можно лишиться и здоровья, и достатка. 29 февраля люди старались из дома не выходить, даже скотину на пастбище не выгоняли.

А вот Шотландия отнеслась к этому дню по-своему. В 1288 году там был принят закон, давший возможность женщинам свататься к мужчинам, причем делать это разрешалось только 29 февраля, при условии, что из-под платья, которое наденет отправляющаяся на сватовство девица, будет видна кромка нижней сорочки, сшитой из багряной фланели. Мужчина, отвечавший отказом, карался штрафом в размере одного фунта. От наказания освобождали лишь тех, у кого уже были невесты.

Сегодня этот закон имеет символическое значение. Но традиция, изначально зародившаяся в V веке на Британских островах, сохранилась: в скандинавских странах 29 февраля до сих пор считается единственным днем, когда женщина может предложить руку и сердце мужчине. И, между прочим, наступления этой даты с нетерпением ждут многие жительницы европейского севера.

Памятные события 29 февраля

29 февраля не раз становился днем знаменательных исторических событий. Вот лишь некоторые из них.  В 1504 году Христофор Колумб, зная о полном лунном затмении, которое должно было произойти 29 февраля, сумел обвести вокруг пальца аборигенов Ямайки, отказавшихся обеспечить европейцев продовольствием. Мореплаватель пригрозил им тем, что если они и впредь будут себя так вести, испанский бог лишит их луны. И когда затмение случилось, обезумевшие от ужаса индейцы пали к ногам Колумба. Продуктовое снабжение возобновилось.

Христофор Колумб

29 февраля 1696 года Петр I прибыл в Воронеж, дабы самолично осуществлять руководство строительством первых морских судов для похода на Азов, ставший родиной русского флота.

29 февраля 1860 года завершился судебный процесс по делу печально известного немецкого теолога, профессора и вора Вильгельма Бруно Линднера (Wilhelm Bruno Lindner), обвиненного в краже целого ряда ценнейших произведений искусства и рукописей из университетской и городской библиотек Лейпцига. Он был приговорен к шестилетнему тюремному заключению.

29 февраля 1916 года американский инженер-строитель Артур Хейл запатентовал разработанную им модель «клеверной» развязки автомагистралей.

29 февраля 2004 года фильм «Возвращение короля», заключительная картина кинотрилогии «Властелин колец» новозеландского режиссера Питера Джексона, завоевал все 11″Оскаров», на которые он был номинирован. Это — рекордное количество наград Американской киноакадемии для одного фильма. За всю историю кинематографа столько же статуэток сумели получить лишь еще две ленты: «Бен-Гур» Уильяма Уайлера и «Титаник» Джеймса Кэмерона.

К сожаленью, день рожденья…

Все эти события можно оценить по-разному. Что касается дня рождения, то, как уверяют суеверные люди, ничего нет страшнее, чем появииться на свет 29 февраля: якобы людей, родившихся в этот день, ждут сплошные болезни и несчастья.

Герцог Альбрехт V Баварский

Но среди таких «неудачников» оказались совершенно разные люди с очень разной судьбой: купавшиеся в лучах славы меценат, коллекционер, покровитель художников и музыкантов, герцог Альбрехт V Баварский (Albrecht V. von Bayern), упомянутые уже Мишель Морган и Лжоаккино Россини, легенда американского джаза и свинга Гленн Миллер, американский астронавт Джек Роберт Лусма, советский спортсмен и олимпийский чемпион по борьбе в тяжелом весе Иван Богдан… А вот Крючков был среди тех, к кому Фортуна все-таки повернулась спиной.

Вероятность родиться 29 февраля — примерно 1 к 1500. Но когда же все-таки праздновать свой день рождения тем, кто этого редкого шанса все-таки удостоился? Неужели один раз в четыре года?

Георг Кристоф Лихтенберг

Знаменитый немецкий мыслитель и афорист Георг Кристоф Лихтенберг (Georg Christoph Lichtenberg) решил прийти «бедолагам» на помощь. В своем эссе «В утешение несчастным, которые родились 29 февраля», он предложил детальную схему празднования для «невезучих» на каждый год.

Например, те, что появились на свет до шести утра, могут отмечать день рождения 28 февраля. Для тех, кто родился в конце суток, лучше справлять свой праздник 1 марта. Родившиеся в промежутке между шестью утра и полднем сначала два года «зажигают» 28 февраля, а на третий год — 1 марта. Затем цикл повторяется. Для тех, кто родился в промежутке между 12 часами и 18 часами, график такой: первый год — 28 февраля, а последующие два — 1 марта. А там, глядишь, и 29 февраля наступит.

Смотрите также:

• Праздничные дни в немецком календаре

  Праздничная география

  Германия — государство федеральное. Праздничные дни определяются земельными законами, поэтому в разных регионах их количество колеблется от девяти до пятнадцати в год. В целом среди земель лидирует Бавария (14), а меньше всего праздников в Берлине, Бремене, Гамбурге, Нижней Саксонии и Шлезвиг-Гольштейне (9). Особое место занимает баварский город Аугсбург (15), где есть дополнительный выходной.

• Праздничные дни в немецком календаре

  Католики и протестанты

  Разница объясняется конфессиональными особенностями. В преимущественно католических регионах в календаре насчитывается больше красных дней, чем в протестантских. При этом некоторые официальные праздники остаются рабочими днями, в которые лишь нет занятий в школах и вузах.

• Праздничные дни в немецком календаре

  Великие комбинаторы

  Искусство комбинировать праздники, уик-энды и отпуск — народный немецкий спорт. Самые урожайные месяцы — май и декабрь. Заветное слово в таких случаях — «Brückentag», то есть день (Tag) отпуска, который как мост (Brücke) соединяет праздник(и) и выходные. Кроме того, можно также добавить отпуск к одному из длинных уик-эндов (langes Wochenende), когда праздник отмечается в пятницу или понедельник.

• Праздничные дни в немецком календаре

  Цена вопроса

  Если праздники выпадают на выходные, в Германии их не отгуливают позже, как это делается во многих других странах, например, в России. Однако в последнее время этот прогрессивный зарубежный опыт начали активно обсуждать. Экономисты уже подсчитали, что каждый дополнительный выходной обойдется Германии в 0,1% годового роста ВВП и приведет к снижению экономического оборота на 10 миллиардов евро.

• Праздничные дни в немецком календаре

  Новый год

  Neujahr, Neujahrstag. Отмечается первого января и в особых объяснениях не нуждается. Однако уже на примере этого праздника можно еще раз продемонстрировать особенности немецкого федерализма. Первый вариант его названия (Новый год / Neujahr) — официально используется в соответствующих законах Баварии и Баден-Вюртемберга, второй (Новогодний день / Neujahrstag) — во всех остальных землях.

• Праздничные дни в немецком календаре

  Богоявление

  Heilige Drei Könige, Epiphanias. Отмечается шестого января. В католицизме этот праздник связан с поклонением волхвов. В Германии их также называют Тремя святыми королями. Является официальным выходным в Баварии, Баден-Вюртемберге и Саксонии-Анхальт. В этот праздник дети в одеждах волхвов ходят по улицам и славят Христа своими песнями — не только в этих трех, но и во всех остальных землях.

• Праздничные дни в немецком календаре

  Великая пятница

  Karfreitag. Пятница Страстной недели посвящена воспоминанию о крестной смерти Иисуса Христа. Является выходным во всех федеральных землях Германии и относится к числу так называемых тихих праздников (stiller Freitag), в которые запрещены все мероприятия и занятия, нарушающие спокойствие. Запрет начинает действовать в шесть вечера четверга и продолжается до шести утра в субботу.

• Праздничные дни в немецком календаре

  Светлый понедельник

  Ostermontag. Пасхальный понедельник отмечается повсюду. В первый день после воскресения Иисус явился ученикам и в течение сорока дней рассказывал им о Царстве Небесном, после чего вознесся на небо. Накануне отмечается Светлое Христово Воскресение (Ostersonntag). Отдельной необходимости объявлять это воскресенье выходным днем нет, но в одной из земель все же это сделали — в Бранденбурге.

• Праздничные дни в немецком календаре

  Первое мая

  Erster Mai, Tag der Arbeit. День труда или Первое мая также отмечается во всей Германии. Профсоюзные и политические организации проводят свои митинги и шествия. Многие немцы встречают начало этого весеннего месяца вечеринками — «Танцами в май» (Tanz in den Mai). Эта традиция является своего рода современным вариантом празднования Вальпургиевой ночи.

• Праздничные дни в немецком календаре

  Вознесение Господне

  Christi Himmelfahrt. Отмечается на сороковой день после Пасхи во всех землях и приходится на один из четвергов между 30 апреля и 3 июня. Однако на фотографии — не церковное шествие, а немецкие мужчины, которые вне зависимости от религиозной принадлежности празднуют в этот выходной свой День отца. Непременный атрибут их совместных прогулок на Vatertag — тележка, груженная пивом и провиантом.

• Праздничные дни в немецком календаре

  Духов день

  Pfingstmontag — второй день Пятидесятницы (Pfingsten), приходящийся на понедельник. Является выходным во всех землях Германии. Напоминает о сошествии Святого Духа на апостолов. Отметим, что православные церкви отмечают в это время День Святой Троицы, который западные церкви, в свою очередь, празднуют неделей позже, но выходным в Германии он не является.

• Праздничные дни в немецком календаре

  Праздник Тела и Крови Христовых

  Fronleichnam. Отмечается католической церковью в один из четвергов мая или июня на одиннадцатый день после Пятидесятницы. Является официальным выходным днем в Баден-Вюртемберге, Баварии, Гессене, Северном Рейне — Вестфалии, Рейнланд-Пфальце, Сааре, а также отдельных регионах Саксонии и Тюрингии, в которых среди населения преобладают католики.

• Праздничные дни в немецком календаре

  Аугсбургский день мира

  Augsburger Hohes Friedensfest. В 1555 году в Аугсбурге был заключен религиозный мир между католиками и протестантами Священной Римской империи. Позже во время Тридцатилетней войны 8 августа 1629 года католический император запретил протестантам города исповедовать их веру. После ее завершения они решили вспоминать этот день, который стал в Аугсбурге официальным выходным — Аугсбургским днем мира.

• Праздничные дни в немецком календаре

  Вознесение Богоматери

  Mariä Himmelfahrt. Отмечается 15 августа и является официальным праздником в федеральной земле Саар, а также в большинстве регионов Баварии — за исключением около 350 общин, в которых нет католического большинства. В этот день в Германии традиционно проходят церемонии освящения трав и цветов.

• Праздничные дни в немецком календаре

  День германского единства

  Tag der Deutschen Einheit. Отмечается 3 октября. В этот день в 1990 году вступил в силу Договор об объединении Германии. Является единственным официальным праздничным днем, закрепленным на федеральном уровне. Однако, хотя в этом нет необходимости, почти все немецкие земли также внесли его в список своих земельных праздников.

• Праздничные дни в немецком календаре

  День Реформации

  Reformationstag. 31 октября 1517 года Мартин Лютер обнародовал в Виттенберге 95 тезисов, положивших начало Реформации в Европе. Этот день отмечают в Бранденбурге, Мекленбурге-Передней Померании, Саксонии, Саксонии-Анхальт и Тюрингии, большинство населения которых составляют протестанты. В 2017 году будет праздноваться 500-летие этого события. Юбилейный день объявят выходным во всей Германии.

• Праздничные дни в немецком календаре

  День всех святых

  Allerheiligen. День всех святых, отмечаемый первого ноября, является официальным выходным в Баден-Вюртемберге, Баварии, Нижней Саксонии, Рейнланд-Пфальце и Сааре, где он входит в число так называемых тихих праздников. Отметим также, что второго ноября за ним следует День всех усопших верных, в который католики вспоминают покойных родственников и посещают кладбища.

• Праздничные дни в немецком календаре

  День покаяния и молитвы

  Buß- und Bettag. Отмечается протестантами в ноябре, но праздником остается только в Саксонии. Дни покаяния и молитвы объявляли в связи с опасностями и бедствиями. Со временем их оказалось нескольких десятков. В 1893 году власти Пруссии ввели единый такой день. В ФРГ до 1995 года он был выходным, однако его отменили.

• Праздничные дни в немецком календаре

  Первый день Рождества

  Erster Weihnachtstag. 25 декабря. Рождество Христово — один из главных христианских праздников. Отмечать его в Германии начинают уже накануне в Сочельник (Heiliger Abend), но 24 декабря не является официальным выходным, однако многие берут в этот день отпуск. Кроме того, магазины и предприятия сферы обслуживания накануне Рождества работают по сокращенному графику.

• Праздничные дни в немецком календаре

  Второй день Рождества

  Zweiter Weihnachtstag. 26 декабря. Второй день Рождества многие немцы проводят, отдыхая от праздничных застолий, посещая родственников и совершая прогулки. До Нового года, если есть возможность, предпочитают не работать — брать отпуск.

• Праздничные дни в немецком календаре

  P.S.

  Как же знаменитый карнавал? Почему его нет в списке, ведь главные шествия проходят в понедельник? «Бешеный понедельник» (Rosenmontag) нигде в Германии не является праздничным днем. Однако в городах и регионах, где его отмечают, например, в Рейнской области, работодатели добровольно дают выходной своим сотрудникам, даже не пытаясь сопротивляться карнавальной стихии и традициям.

  Автор: Максим Нелюбин

организация и проведение детского дня рождения в КидБурге

Заявления о возврате денежных средств за электронные билеты, купленные на сайте, принимаются от Покупателя при предъявлении документа, удостоверяющего личность.

Возврат неиспользованного билета на мероприятие, запланированное на конкретный день и время, после завершения мероприятия не осуществляется.

Денежные средства за билеты выплачиваются в размере, указанном на бланке билета.

В случае приобретения билета за безналичный расчет зачисление денежных средств по Заявлению осуществляется на банковскую карту, с помощью которой производилась оплата билета, в сроки, установленные правилами платежных систем.

Возврат денежных средств по билетам, приобретенным в кассах, производится в кассах.

Заявления о возврате денежных средств за электронные билеты, купленные на сайтах официальных распространителей, к рассмотрению не принимаются, денежные средства по таким билетам не выплачиваются. В этом случае Покупателю необходимо обратиться с заявлением о возврате непосредственно к официальному распространителю, на сайте которого был приобретен билет.

В случае отказа Покупателя от посещения мероприятия возврат билетов осуществляется в следующем порядке: Денежные средства за билеты выплачиваются в размере, указанном на бланке билета. Комиссионные сборы и другие выплаты за услуги распространителей, а также банков в стоимость билета не включаются и выплате не подлежат.

При подаче Заявления Покупатель (его представитель) обязан передать Компании оригинал неиспользованного билета.

Срок рассмотрения заявления составляет 10 (десять) рабочих дней начиная с даты его получения. В случае приобретения билета за наличный расчет, возврат денежных средств по Заявлению осуществляется в день подачи Заявления о возврате денежных средств при личной подаче такого Заявления, либо через представителя (законного представителя), действующего на основании надлежащим образом оформленной доверенности.

Для возврата денежных средств на банковскую карту необходимо заполнить «Заявление о возврате денежных средств» (для получения бланка заявления напишите на [email protected]) и оправить его вместе с приложением копии паспорта по адресу [email protected].

Срок возврата средств после отмены заказа составляет от 1 до 30 календарных дней в зависимости от Банка, выпустившего вашу карту.

Информация о мерах безопасности при проведении онлайн-операций по банковской карте в сети интернет

Не используйте ПИН при заказе товаров и услуг через сеть Интернет, а также по телефону/факсу.

Не сообщайте персональные данные или информацию о банковской(ом) карте (счете) через сеть Интернет, например ПИН, пароли доступа к ресурсам банка, срок действия банковской карты, кредитные лимиты, историю операций, персональные данные.

Следует пользоваться интернет-сайтами только известных и проверенных организаций торговли и услуг.

Обязательно убедитесь в правильности адресов интернет-сайтов, к которым подключаетесь и на которых собираетесь совершить покупки, т.к. похожие адреса могут использоваться для осуществления неправомерных действий.

Платите по карте только на защищенных страницах сайта, в адресной строке браузера появится «https://» и значок в виде закрытого замочка. Значок означает , что ваши данные будут передаваться в зашифрованном виде.

Установите на свой компьютер антивирусное программное обеспечение и регулярно производите его обновление и обновление других используемых Вами программных продуктов (операционной системы и прикладных программ), это может защитить Вас от проникновения вредоносного программного обеспечения.

Рекомендуется совершать покупки только со своего компьютера в целях сохранения конфиденциальности персональных данных и(или) информации о банковской(ом) карте (счете).

В случае если покупка совершается с использованием чужого компьютера, не рекомендуется сохранять на нем персональные данные и другую информацию, а после завершения всех операций нужно убедиться, что персональные данные и другая информация не сохранились (вновь загрузив в браузере web-страницу продавца, на которой совершались покупки).

Реквизиты ООО «КИДБУРГ»

Полное наименование: Общество с ограниченной ответственностью «КИДБУРГ»
Краткое наименование: ООО «КИДБУРГ»
Генеральный директор: Устюжанинов Пётр Леонидович
Главный бухгалтер: Фёдорова Антонина Айнутдиновна
Юридический адрес: 194358, город Санкт-Петербург проспект Энгельса, д.154, литер А
Почтовый адрес: Санкт-Петербург, 196105 , пр. Космонавтов 14, ТРК Питер Радуга, 2 этаж, ООО КидБург

ИНН 7802758313
КПП 780201001
ОГРН 1117847311383
ОКПО 92024184

Расчетный счет 40702810412010773576
Полное наименование банка Филиал «Корпоративный» ПАО «Совкомбанк»
Корреспондентский счет банка 30101810445250000360
БИК 044525360

Детский день рождения в Joki Joya

Опытные аниматоры

Скачайте каталог наших программ, чтобы выбрать героя своей мечты!

Шоу-программы

Шоу-программы в Joki Joya – это яркие и зрелищные действа, которые проходят под контролем опытных профессионалов. Крио-шоу и шоу волшебных мыльных пузырей. Шоу с жидким азотом и потрясающее Тесла шоу с живыми молниями. Фокусы, жонглирование, школа магии и другие великолепные программы. Дети и взрослые будут в восторге!

Квесты

Это улётная тематическая программа для команды. Состоит из активных забав и интеллектуальных конкурсов. В зависимости от возраста и интересов детей, вы можете выбрать фирменный квест с Джоки и Джоя, квест с Троллями, Леди Баг, пиратами, Фиксиками, Гарри Поттером, Черепашками Ниндзя, Пушистиками, Алисой в Стране чудес, Аватарами и другими персонажами. Длительность программы – 40 минут. Скачайте каталог и узнайте подробности!

Фотосъемка

Оставить в памяти лучшие мгновения, но при этом не пропустить праздник? Нет ничего проще. Профессиональная команда фотооператоров и видеографов Joki Joya будет сопровождать вас на мероприятии, чтобы запечатлеть всё самое важное!

Видеоролик

В Joki Joya вы можете заказать яркий, эмоциональный и веселый ролик по итогам вашего праздника. Вы получите готовое качественное видео с музыкальным сопровождением.

Аквагрим

В Joki Joya постоянно работают профессиональные художники-аквагримеры, Пони Селестия или Черепашка Ниндзя, отважный Тигр или волшебный цветок, выбирайте любые образы и готовьтесь к перевоплощению! Специалиста по аквагриму также можно пригласить на свой праздник.

Торты на заказ

Тортики, капкейки, кондитерские изделия любой сложности – мы приготовим всё, на что горазда ваша фантазия! В вашем распоряжении – опытные шеф-повара и большой выбор готовых идей для дополнения вашего праздника! Будет очень вкусно!

Выездные программы

Вы еще не в Joki Joya? Тогда Joki Joya едет к вам! Почти все наши предложения адаптируются под выезд. Уникальная программа, выездной кейтеринг и многое другое. Узнайте подробности у вашего банкетного менеджера!

Где отметить день рождения в Москве: рестораны

Рестораны Москвы отлично подойдут для тех, кто не хочет отмечать день рождения дома или на природе. В столичных заведениях можно полностью насладиться праздником, не переживая о готовке и уборке для гостей. Для именинников есть скидки в ресторанах и кафе в день рождения. Найти хороший ресторан — уже половина успеха удачного праздника.

На нашем сайте мы собрали наиболее подходящие места на любой вкус:

• уютные рестораны Москвы для дня рождения в узком кругу

Итальянская кухня в авторской интерпретации, светлый зал и вид на Цветной бульвар в Probka однозначно принесут хорошие впечатления в праздник. Любители мясных блюд и редких вин оценят ресторан «45°/60°». Sky Lounge — еще одно атмосферное заведение. Панорамный обзор Москвы с 22 этажа ресторана помогут по-особенному отметить день рождения.

• заведения с отдельными залами для больших компаний

В «Мухрани» на день рождения в зависимости от количества гостей можно забронировать кафетерий, одну из VIP-зон или целый ресторан. Несколько залов от 30 до 800 человек, летнюю веранду и панорамные комнаты предлагают в Crowne Plaza Moscow WTC.

• бары и клубы для дня рождения для любителей повеселиться

Один из популярных ресторанов Москвы Duran Bar — хороший вариант для дня рождения. Здесь можно потанцевать, попеть в караоке и попробовать авторские коктейли от «звездных» барменов. День рождения в баре можно отметить в Noor, он популярен своими DJ-вечеринками и большой барной картой. Кроме того, в баре предусмотрено полноценное меню.

Кафе для дня рождения в Москве

Специально для вашего праздника некоторые заведения могут пригласить артистов или провести шоу-программу. Например, в «Шишка Lounge» вы можете заказать диджея, иллюзиониста или музыкантов различных направлений. В день рождения имениннику в ресторане делают скидку 15%. В «Крыше» посетителям предлагают разные сценарии празднования, световое и звуковое оборудование и аниматоров. В этом ресторане Москвы со скидкой 15% имениннику в день рождения также дарят торт и шампанское. Так же некоторые заведения могут организовать специальную развлекательную программу или анимацию для детей.

Скидки и акции в день рождения в ресторанах Москвы

Многие рестораны и банкетные залы предлагают скидки и акции именинникам! Изучите нашу подборку ресторанов с фотографиями, описанием и отзывами посетителей и выберите лучшее заведение где отметить день рождения, чтобы он оставил только теплые воспоминания.

Определение Dp по Merriam-Webster

\ ˌDē-ˈpē \

2 степень полимеризации

4 Оператор-постановщик

Введение в системы DP — что такое динамическое позиционирование

1.

1. Системы динамического позиционирования

Для многих оффшорных работ очень важно удерживать судно в фиксированном положении и по курсу. Системы динамического позиционирования (DP) автоматически контролируют положение и курс судна с помощью двигателей, которые постоянно активны и уравновешивают силы окружающей среды (ветер, волны, течение и т. Д.). Силы окружающей среды стремятся вывести судно из желаемого положения, в то время как автоматически управляемая тяга уравновешивает эти силы и удерживает судно на месте.

Основными компонентами любой системы DP являются система позиционирования, компьютер DP и подруливающие устройства. Система позиционирования, обычно GPS, отслеживает положение судна. Когда судно отклоняется от предполагаемого положения, компьютер DP вычислит требуемую тягу, которая затем будет прикладываться подруливающими устройствами для сохранения положения судна.

1.2. Применение систем DP

Системы динамического позиционирования обычно используются оффшорными судами для точного маневрирования, для поддержания фиксированного положения или для удержания пути (прокладка труб / кабелей). Мы обычно находим системы DP на:

• Морские буровые суда (буровые суда и полупогружные аппараты). Буровое судно будет использовать DP, чтобы оставаться в фиксированном месте во время бурения на большой глубине.
• Оффшорные вспомогательные суда: Суда снабжения платформ (PSV), Суда для ремонта скважин, Суда водолазного обеспечения. Вспомогательное судно использует DP, чтобы оставаться на безопасном расстоянии от морских платформ и буровых установок.
• Суда-трубоукладчики и морские строительные суда. Трубоукладочные суда используют ДП для позиционирования и сопровождения пути.
• Дноуглубительные суда. Землесосные трюмные земснаряды, Самосвалы-самосвалы, Траншейные суда
• Челночные танкеры. Танкеры-челноки при разгрузке ПТП.

Первая система DP была введена в эксплуатацию в 1961 году («Эврика»). В настоящее время насчитывается более 1000 судов с возможностью DP, и DP считается незаменимым для глубоководных операций.

1.3. Плюсы и минусы использования динамического позиционирования

Динамическое позиционирование — не всегда лучший из наиболее экономичных вариантов. Швартовные канаты обычно являются лучшим вариантом для мелководья или для операций, которые не требуют частого перемещения судна (например, бурение на мелководье, водолазные операции на мелководье). С другой стороны, DP — лучший вариант для глубоководных операций, для перегруженного морского дна и в ситуациях, когда судно должно часто перемещаться

Плюсы

• Быстрое и простое позиционирование и маневренность судна.Нет необходимости в швартовных тросах, буксирах и трудоемких операциях по установке якорей.
• Морские операции могут проводиться в сверхглубоких водах, где сложно установить причальные линии.
• Легко изменить местоположение или флюгер во избежание воздействия непогоды. Быстрое отключение и отплытие в случае возникновения чрезвычайной ситуации.
• Очень безопасно при работе на перегруженном морском дне с большим количеством трубопроводов, швартовных линий от других судов или подводных конструкций, таких как манифольды, устья скважин, стояки и т. Д.

Минусы:

• Высокие капитальные затраты на проектирование и установку систем DP. Высокие капитальные затраты.
• Высокий расход топлива и повышенная стоимость обслуживания. Высокие операционные расходы.
• Это создает ограничения в очень мелкой воде и в ситуациях, когда водолазные операции должны проводиться вблизи подруливающих устройств.
• Потенциально тяжелые последствия в случае отказа оборудования при укладке труб или во время работы вблизи стационарных платформ.

1,4. Компоненты системы DP

В системе DP есть 5 основных компонентов:

1. Системы управления. Система управления DP вычисляет отклонения между измеренными значениями положения и курса и требуемыми значениями (значениями уставок). На основе рассчитанных смещений система управления рассчитала силы, которые должны генерировать подруливающие устройства, чтобы свести ошибки к нулю.
2. Производство электроэнергии
3. Двигатели и движители
4. Экологические данные
5. Ссылка на позицию и направление

1.5. Как работают системы DP

Видео ниже объясняет, где и как используются системы DP

1,6. Двигатели и движители

Первоначальный проект системы DP устанавливает условия окружающей среды, при которых судно предназначено для работы на DP. На основании этого эксплуатационного требования определяется количество, размер и расположение подруливающих устройств.

1,7. Флюгер ДП

Weathervaning DP — это использование динамического позиционирования, позволяющее удерживать судно в фиксированном положении, позволяя при этом изменять курс для получения курса с наименьшей нагрузкой на окружающую среду.Эта функция аналогична одноточечным системам швартовки и приводит к минимальным требованиям к мощности.

был произведен и испытан еще в конце 1980-х годов Пинкстером и Дэвисоном. Основа этого элемента управления
заключается в том, что судно свободно движется по погодным условиям, подобно судам, пришвартованным с одной точкой. Этот тип управления
также называется флюгером DP. Его не следует путать с режимом флюгера для обычных судов
DP, поскольку двухосный DP является пассивным контролем курса

.

Динамическое позиционирование может быть абсолютным в том смысле, что положение зафиксировано в фиксированной точке на дне, или относительно движущегося объекта, такого как другой корабль или подводный аппарат.Также можно расположить судно под благоприятным углом к ​​ветру, волнам и течению, это называется флюгер

.

Безопасны ли условия оплаты DP в экспортном бизнесе?

Информация, представленная здесь, является частью онлайн-курса «Экспорт и импорт»

Какой срок оплаты DP? Как работает срок оплаты DP?

DP OR DAP срок платежа является одним из условий платежа в международной торговле.

D.A.P или D / P условия платежа, «Документы против платежа».

После отправки груза с территории поставщика, после выполнения необходимых экспортных юридических формальностей страны-экспортера, он передает товар перевозчику, который осуществляет транспортировку в конечный пункт назначения покупателя. После доставки товаров экспортеру выдается транспортная накладная (при морской перевозке) или авианакладная (при воздушной перевозке) Перевозчиком или его агентом.

Экспортер представляет в банк все необходимые документы, включая коносамент / транспортную накладную, счет-фактуру, упаковочный лист, переводной вексель для отправки покупателю через банк покупателя.

Банк продавца один раз после проверки отправляет эти товаросопроводительные документы покупателю через банк покупателя. После получения таких товаросопроводительных документов банк покупателя уведомляет покупателя о получении документов и рекомендует «принять» документы, произведя оплату экспортной выручки. В соответствии с условиями платежа DP (условия оплаты DAP) покупатель получает оригиналы товаросопроводительных документов из своего банка после совершения необходимой оплаты против продажи товаров.

Покупатель, после получения товаросопроводительных документов из банка, выполняет необходимые процедуры таможенного оформления в стране-импортере и забирает товар у перевозчика.

Зачем откладывать получение денег от зарубежного покупателя на условиях DP?

Несмотря на то, что условия оплаты по договору купли-продажи не соответствуют принципу DP, некоторые экспортеры (продавцы) получают сумму продажи с опозданием. Обычно это происходит при морских перевозках. Почему?

Как вы знаете, транзитное время доставки товаров морским транспортом больше, чем время доставки по воздуху. Оригиналы товаросопроводительных документов требуются в основном для того, чтобы принять товар от перевозчика после необходимых законных процедур и формальностей таможенного оформления импорта.Согласно условиям DP, некоторые импортеры не принимают документы сразу от банка даже после уведомления его банка. Он затягивает прием документов из банка до прибытия товара в порт назначения. Таким образом, согласно условиям платежа DP, покупатель тянется за получением оригиналов товаросопроводительных документов из своего банка до прибытия товара в порт конечного назначения. Также прочтите «Авансовый платеж — лучшие условия для бизнеса» Аккредитив — как работает аккредитив? Документы против приемки.- Насколько надежны условия оплаты при экспорте

Надеюсь, я смог бы простым языком объяснить вам механизм условий оплаты ДП.

Есть ли у вас другой опыт работы по условиям оплаты DP?

Обсудите ниже свои мысли об условиях платежа DP в рамках экспорта и импорта.

Вышеуказанная информация является частью онлайн-курса обучения по импорту и экспорту

Другая информация об Экспортном импорте учебника

Разница между DDU и DAP

Недостатки аккредитива для импортера.

Документы против приемки-передачи. — Насколько надежны условия оплаты при экспорте

Как работает аккредитив

Предоплата лучшие условия для бизнеса

Форма расчетов в международной торговле

Типы экспортных контейнеров
Измерение экспортных контейнеров
Экспортно-импортная политика Индии на 2015-2020 годы
MEIS, Схема экспорта товаров из Индии
SEIS, Схема экспорта услуг из Индии
Объедините ваш коммерческий счет-фактуру и упаковочный лист для всех ваших будущих экспортных товаров
Экспорт процедуры и документация

Виды страховых документов .

Как получить GSP — сертификат происхождения товара?

Как получить фитосанитарный сертификат. Что такое фитосанитарный сертификат

Как получить отказ от задержания / простоя ввозимых товаров / контейнеров в судоходной компании / CFS

Как работает текущая облигация?

Как работает коносамент в условиях оплаты DP?

Как работает коносамент в поле зрения LC

Как работает CENVAT Credit?

Зачем нужен сертификат происхождения

Почему предпочитают экспорт?

Сколько видов импорта в Индии.Типы въездных документов в Индии

Сколько видов накладных на экспорт

Как добавить номер строки в общий манифест импорта на заказ в Индии

Общий манифест импорта (IGM)

Возможность передачи коносамента

Перевалка — новое определение

Адаптер USB Type-C — DP

Обзор

Адаптер USB Type-C — DP соединяет штекер USB Type-C с розеткой DP. Он позволяет пользователям любого устройства Chrome, поддерживающего USB-Type C, подключаться к дисплею DisplayPort.

Возможности оборудования

Этот адаптер представляет собой реализацию кабеля USB Type-C — DisplayPort. Он соответствует требованиям, описанным в разделе 3.2 «Сценарии 2a и 2b Кабели USB Type-C — DisplayPort» альтернативного режима VESA DisplayPort для стандарта USB Type-C. Конструкция аналогична описанию в Приложении A.2 стандарта и показано на Рисунке A-2: Блок-схема кабеля видеоадаптера DisplayPort.

Он обеспечивает следующие функции:

• Поддержка протокола DisplayPort
• автоматическое включение видеовыхода
• видеовыход с разрешением до 4K при 60 Гц (в зависимости от возможностей системы и монитора)

Схемы см. Здесь или в прикрепленном файле.

Исходный код микропрограммы

Прошивка находится в репозитории Chromium Embedded Controller по адресу board / dingdong / :

Построение микропрограммы

В chroot chromium OS синтаксис:

CD ~ / ствол / SRC / платформа / ec

сделать BOARD = dingdong

Прошивка Прошивка

Прошивка обычно обновляется через ядро ​​как часть процесса автоматического обновления Chrome OS. Полезные данные находятся в / lib / firmware / кросс-pd .

Когда адаптер подключен к устройству Chrome, вы можете вручную прошить прошивку для чтения и записи следующим образом:

ectool --cros_pd flashpd 3 <порт> /tmp/dingdong.ec.RW.bin

Устройство должно находиться в режиме разработчика для выполнения команды ectool . После выполнения этой команды микропрограмма находится в каталоге ~ / trunk / src / platform / ec / build / dingdong / ec.bin.

Подключение к адаптеру

Разработчикам устройств, основанных на этой конструкции, может потребоваться установить начальный образ, переведя STM32F072 в режим DFU.Это можно сделать, установив PD_BOOOT0 (TP8 на схеме) и сбросив MCU. Для этой цели может быть полезно прикрепить переключатель к прототипам устройств.

Для установки образа требуется пакет инструментов dfu-util на устройстве Chrome, к которому подключен адаптер. Чтобы развернуть dfu-util и скопировать образ chromeos-ec из chroot Chromium OS, используйте синтаксис:

BOARD = название платы

IP = IP-адрес хоста

emerge - $ {BOARD} dfu-util chromeos-ec

Cross Deploy $ IP dfu-util chromeos-ec

scp ~ / trunk / src / platform / ec / build / dingdong / ec. bin root @ $ {IP}: / tmp /.

, где board-name — это имя устройства Chrome, например peppy, а host-IP-address — его IP-адрес в сети.

Следующим шагом будет подключение адаптера к устройству Chrome в режиме DFU и запись полного образа (RO + RW). На устройстве Chrome синтаксис:

flash_ec --board = dingdong --image = / tmp / ec.bin

История изменений

810-10117-02: Первый выпуск.
810-10117-03: Улучшения последовательности питания и синхронизации.

DP ‹Американский пивной бар

ЗДОРОВОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО

Наша команда всегда придерживалась высочайших стандартов санитарии и чистоты, строго следуя рекомендациям CDC, Министерства здравоохранения штата Нью-Йорк и Министерства здравоохранения округа Олбани. Ниже приведены дополнительные меры, которые мы принимаем в связи с COVID19.

Мытье рук было и всегда было обязательным для всех сотрудников, мы увеличили частоту мытья рук сейчас.

Маски требуются для всего персонала в любое время.
Маски необходимы всем гостям (кроме детей 6 лет и младше) при входе в нашу столовую или в любое время, когда они встают из-за стола.

Гости не будут допущены к нам на ужин, если они не соблюдают требования к маске.
Персонал на кухне должен носить перчатки во время приготовления пищи.
Перед началом смены всех сотрудников проверяют на температуру и признаки заболевания, такие как кашель или одышка.

Вывески

были добавлены на нашу кухню и столовую, чтобы поощрять мытье рук, запрещать рукопожатие или личные контакты, а также практиковать социальное дистанцирование.

Персонал и гости должны по возможности держаться на расстоянии 6 футов. Пожалуйста, придерживайтесь обозначенных отметок на полу в ресторане.
В настоящее время мы не работаем с какими-либо сторонними драйверами доставки, разрешена только запланированная доставка без ожидания внутри.
Любой полученный продукт (в том числе вино) проходит тщательную очистку, как только он попадает в наше здание.Все водители доставки и продавцы должны носить маски.
Контактные поверхности, включая, помимо прочего, дверные ручки, столы, стулья, устройства для обработки кредитных карт, столы, смесители и ванные комнаты, дезинфицируются не реже, чем каждые 15 минут.

Одноразовые меню предоставляются по запросу.
Ручки и предъявители чеков дезинфицируются после каждого использования.
Мы работаем по безналичному расчету, когда это возможно, и предлагаем варианты бесконтактной оплаты.
Наш план этажа был обновлен, чтобы практиковать 6 футов социального дистанцирования и соответствовать требованиям штата в 50%.
По любым дополнительным вопросам обращайтесь по адресу [email protected].

ПЕРЕД ОБЕДОМ

Мы с нетерпением ждем возможности приветствовать вас в отеле. Перед тем, как поужинать, мы просим вас подготовиться и соблюдать следующие правила. Они созданы для обеспечения максимально безопасной обеденной среды как для гостей, так и для сотрудников.

1. Маски необходимы при входе в ресторан и каждый раз, когда вы встаете из-за стола. Если вы не носите маску, мы не сможем разместить ваше бронирование.
2. Если вы испытываете такие симптомы болезни, как жар, кашель, одышка, боль в горле, насморк / заложенность носа, ломота в теле, тошнота, озноб или усталость, пожалуйста, оставайтесь дома — мы будем рады перенести ваше бронирование.
3. Чтобы обеспечить надлежащую санитарию и безопасность столовой, наша команда тщательно разработала временные рамки, в которые следует пообедать.

Если вы опоздали на бронирование более чем на 15 минут, мы оставляем за собой право отменить бронирование, чтобы свести к минимуму количество ожидающих.
4. По возможности мы используем безналичный расчет и предлагаем бесконтактную оплату.

Закрытое окно

DP для родителей — International Baccalaureate®

Дипломная программа IB (DP) — это двухлетняя международная образовательная программа, которая готовит студентов в возрасте 16–19 лет к успешному поступлению в университет и на протяжении всей учебы. DP предлагает целостный подход к преподаванию и обучению с упором на развитие межкультурной осведомленности.Студенты учатся исследовать и понимать окружающий мир посредством исследования, критического мышления и непредубежденности.

Почему ДП?

Родители, которые хотят получить наилучшее образование для своих детей, выбирают DP, потому что он предлагает:

• сложная академическая программа, которая служит отличной подготовкой к поступлению в университет и высшее образование
• подход к обучению, ориентированный на учащихся, ориентированный на интеллектуальное, эмоциональное, физическое и социальное развитие учащихся, а не только на подготовку к сдаче экзаменов.
• Ориентация на интернациональность, сострадание и понимание межкультурных различий
• уважаемая, надежная и всемирно известная академическая подготовка
• Университеты регулярно называют студентов DP как наиболее подготовленных к высшему образованию.
• Выпускники программы DP преуспевают в университете и часто начинают учебу с более высоким положением

Что уникального в учебной программе DP?

студента DP завершают курсы по шести предметным группам, обеспечивая глубину и широту знаний и понимания. Занимаясь целым рядом предметов, они получают всестороннее образование, которое побуждает их связать свое обучение, чтобы сформировать более полезный способ применения того, что они узнали. Также требуется изучение дополнительного языка, а также прохождение обязательного программного ядра, состоящего из трех компонентов:

• Теория познания (TOK) побуждает учащихся задуматься о природе знаний и о том, как мы узнаем то, что, как мы утверждаем, знаем.
• Расширенное эссе знакомит студентов с требованиями и вознаграждениями за независимую работу до поступления в университет, требуя от них проведения самостоятельного исследования в области личных интересов
• Креативность, активность и обслуживание (CAS) — это экспериментальный компонент обучения, при котором учащиеся участвуют в широком спектре внеклассных мероприятий, включая общественные работы и занятия спортом.
• Оценка и экзамен по окончании курсов DP являются признанным мировым стандартом, измеряющим понимание студентами и предоставляющим паспорт в университет.

Университеты и не только

DP уникально разработан, чтобы помочь всем студентам добиться успеха при поступлении в университет и на протяжении всего обучения в нем. Он предлагается во многих школах по всему миру, включая частные, независимые, международные и финансируемые государством. Выпускники DP хорошо подготовлены к адаптации, вовлечению и успеху. Они получают высшее образование с аналитическими, письменными, коммуникативными и презентационными навыками; исследовательский опыт; отличная организация и тайм-менеджмент; способность подходить к теме с разных точек зрения; и глубокое понимание академических концепций.

Прием в университеты

Из-за поразительного географического, культурного и лингвистического разнообразия школ и студентов DP университеты по всему миру могут набирать широкий круг студентов из разных слоев общества, сохраняя при этом уверенность в качестве и постоянстве своего предуниверситетского академического опыта и знаний.

Сравнение DP с другими квалификациями

В рамках проекта «Переход на высшее учебное заведение в Чикаго» изучались результаты и опыт послешкольного образования 18 075 учеников из 12 средних школ города, которые предлагали программу DP, в основном обслуживающую учащихся с низким доходом и расово разнообразных учащихся.По сравнению с аналогичными студентами, не участвовавшими в программе DP, студенты, участвовавшие в DP, с большей вероятностью поступили в университеты, поступили в отобранные университеты, продолжали учиться и лучше учились в последнем среднем образовании.

AP (расширенное размещение)

Исследование, проведенное Центром совершенствования образовательной политики (EPIC), показало, что учащиеся обычно рассматривают AP как средство получения кредита колледжа в старшей школе, в то время как DP воспринимается как целостная программа, которая развивает сильных учеников на протяжении всей жизни.По сравнению с бывшими студентами AP, выпускники DP из Университета Вирджинии с большей вероятностью указали, что они чувствовали себя подготовленными к курсовой работе на уровне колледжа, включающей исследования, и считали, что их исследовательские навыки будут важны для будущего успеха.

Уровни A

Исследование, проведенное Агентством статистики высшего образования (HESA) в Великобритании, показало, что выпускники IB с большей вероятностью поступали в одно из 20 лучших высших учебных заведений (ВУЗы) Великобритании по сравнению со студентами A level и другими группами студентов с аналогичной квалификацией. .Кроме того, студенты IB с большей вероятностью получали дипломы с отличием первого или второго класса и продолжали обучение после окончания университета. В отчете Ofqual оценки DP описываются как отличные с точки зрения возможности дифференциации и поощрения независимого мышления и исследовательских навыков. В 2014 году Служба приема в университеты и колледжи (Ucas) разработала новую систему тарифов, которая дала МБ официальный эквивалент A-level.

Австралийская учебная программа и австралийские рамки квалификаций

Учителя, опрошенные в рамках исследования Deakin University, в целом считают, что DP является более строгим и обеспечивает лучшую подготовку к университету, чем австралийская учебная программа.Дополнительные преимущества учебной программы DP включают практическое применение, большую глубину, международную направленность и развитие межкультурного взаимопонимания.

Истории студентов DP

	Намрата Харибал Международная школа Оберой — Мумбаи, Индия «Внутренние оценки и расширенное эссе предоставили огромную академическую и творческую свободу для изучения интеллектуальных любопытств, выходящих за рамки учебной программы»
	Оливер Пейдж г.Stephen’s School — Рим, Италия «Для меня суть DP заключалась в развитии моих коммуникативных навыков»

Найти школу IB

(DP ™ -4) Профиль развития 4

DP-4 сохраняет основные элементы своих предшественников, но при этом добавляет функции, которые усиливают его как инструмент. Это мощный, быстрый и экономичный тест для разработки, который может помочь:

• Быстрое определение сильных и слабых сторон
• Сравните разработки в различных ключевых областях
• Планирование вмешательства с пошаговым обучением
• Определить право на получение специального образования
• Напишите цели IEP
• Определить конкретные области для дальнейшей оценки
• Отслеживать прогресс во времени

Что нового в DP-4?

• Расширенный возрастной диапазон
• Новые показатели роста позволяют отслеживать прогресс с течением времени
• Обновленные нормы на основе нового национального репрезентативного образца стандартизации 2018
• Две новые формы (контрольный список учителя и рейтинг клиницистов) усиливают общую оценку
• Нормы теперь включают испаноязычные и клинические случаи
• Обновленные элементы для детей с нарушениями слуха / слуха

DP-4 оценивает функционирование детей всего за 20-40 минут.Особенности:

• Стандартные баллы на основе норм
• Четкие инструкции по толкованию
• Сильная надежность и валидность, как показали эмпирические исследования
• Онлайн-администрирование, оценка и отчетность (в дополнение к традиционным печатным формам)

С помощью онлайн-системы оценки WPS DP-4 можно выполнять практически в любом месте, мгновенно создавая оценки, отчеты и планы вмешательства. OES позволяет меньше времени тратить на тестирование и больше времени, позволяя детям раскрыть свой потенциал.

Как и его предшественники, DP-4 измеряет индивидуальное развитие по пяти шкалам:

Физическое состояние: Координация крупных и мелких мышц, сила, выносливость, гибкость и последовательные двигательные навыки

Адаптивное поведение: Способность самостоятельно справляться с окружающей средой — есть, одеваться, работать, использовать технологии и заботиться о себе и других

Социально-эмоциональный: Навыки межличностного общения, социально-эмоциональное понимание, функционирование в социальных ситуациях и то, как ребенок относится к своим сверстникам и взрослым

Когнитивные: Интеллектуальные способности и навыки, необходимые для академической успеваемости

Коммуникация: Выразительные и восприимчивые коммуникативные навыки, включая письменную, устную и жестовую речь

Щелкните здесь, чтобы загрузить бесплатную схему разработки DP-4, в которой представлены пять областей разработки.

Как это работает

DP-4 — это инструмент для всесторонней оценки с простым форматом ответов «да или нет», включающий 190 тестовых заданий, каждый из которых описывает определенный навык. Респондент использует эти предметы как показатель владения навыками. Каждая из пяти шкал в форме интервью использует правила и нормы начала и окончания для управления заданиями. Все пять шкал не нужны, если интересна только одна область развития. Кроме того, каждый элемент имеет свое собственное вмешательство.

Четыре формы для гибкого администрирования:

• Форма собеседования с родителем / опекуном (доступна испанская версия)
• Контрольный список для родителей / опекунов (доступна испанская версия)
• Контрольный список для учителя (доступна испанская версия)
• Рейтинг клинициста (только на английском языке)

Три формы (собеседование с родителем / опекуном, контрольный список для родителей / опекуна и контрольный список для учителя) содержат как стандартные баллы, так и баллы роста. Форма «Рейтинг клинициста» предоставляет баллы роста для отслеживания прогресса.

Доступный через онлайн-систему оценки WPS, этот вариант предлагает непревзойденную гибкость, удобство и настраиваемые функции, которые также доступны в печати.

Приложения и способы использования

DP-4 можно использовать для ответа на широкий круг вопросов, связанных с развитием ребенка, например, для исследования озадачивающего поведения, ответа на озабоченность родителей или отслеживания наблюдений учителя. DP-4 может быть заполнен несколькими оценщиками, чтобы дать полную картину навыков ребенка в различных условиях.

Поскольку DP-4 соответствует федеральным критериям оценки детей с проблемами развития, он полезен при определении права на получение специального образования, а также при разработке IEP. Его пять шкал соответствуют пяти областям, указанным в IDEA для оценки задержки развития.

DP-4 — отличный способ определить сильные и слабые стороны развития.

Самая быстрая пицца — рецепт пиццы на лепешках

Самая быстрая пицца

Время приготовления: 15 мин

Когда нет возможности или желания делать тесто для пиццы, меня всегда выручает армянская лепешка матнакаш или лепешки пита, которые продаются практически во всех магазинах.

Ингредиенты

• лепешка матнакаш или лепешки пита
• для начинки — то, что есть в доме: колбаса, сосиски, или копчености, вареное мясо, рыба, грибы, даже консервы — тунец, например
• маринованные огурчики
• томатный соус и майонез
• сыр
• помидоры — по желанию

Способ приготовления

1. Делается все просто. У лепешки матнакаш предварительно ровно срезаю верхнюю корку. 
2. Лепешки пита просто раскладываю на разделочной доске.
3. Смешиваю майонез (предпочитаю оливковый) с кетчупом, фифти-фифти, и хорошенько промазываю большую или маленькие лепешки.
4. Дальше раскладываю на лепешках нарезанную колбасу, или сосиски, или… словом, то, что есть, или что мы больше любим. Вариантов — масса.
5. Еще мелко крошу маринованные огурчики и рассыпаю на лепешку. По кругу поливаю тонкой струйкой кетчупа, щедро засыпаю натертым сыром — и все. Теперь надо либо поставить это изделие в нагретую духовку, либо на 2-3 минуты в микроволновку. Как только сыр расплавился — готово.
6. При желании можно еще тонко нарезать помидоры и разложить на пицце поверх сосисок и огурчиков, далее — все так же, кетчуп и сыр.

А детям особенно нравится, что у них у каждого есть не кусок, а собственная пицца. Они даже заказывают разные начинки.

Пицца из чесночной лепешки — BookCooks.ru

Ингредиенты:

• узбекская лепешка — 1 шт.
• томатный кетчуп
• тертый сыр — 100 г.
• помидоры черри — 4 шт.
• грибы маринованные — 100 г.
• оливки — 4 шт.
• хамон или прошутто — 8 ломтиков

Способ приготовления:

Смазать лепешку томатным кетчупом.

Посыпать небольшим количеством тертого сыра.

Помидоры нарезать колечками и выложить на лепешку.

Грибы нарезать и выложить на лепешку.

Оливки нарезать и выложить на лепешку.

Разложить ломтики мяса.

Посыпать оставшимся сыром.

Переложить лепешку в огнеупорную форму.

Поставить лепешку в разогретую до 200 градусов духовку, запекать до тех пор, пока сыр не расплавится.

Подать горячую лепешку к столу. Приятного аппетита!

Сегодня будем готовить пиццу на тортилье – это сочетание двух пылких культур, двух самых интересных и разнообразных кухонь мира – итальянской и мексиканской.

Что такое пицца мы все прекрасно знаем не по наслышке, а вот загадочное слово «тортилья» будоражит воображение. На самом деле, это всего лишь небольшая тонкая лепешка, изготовленная из кукурузной или пшеничной муки. Она служит основой для многих мексиканских блюд, а также может подаваться вместо хлеба.

Рецепт этот невероятно прост, а готовится он всего за 15 мин. Все гениальное – просто!

Простой рецепт

Пицца на тортилье. Пошаговый рецепт с фото

Нам понадобится:

1. Тортилья – 2шт;
2. Томатный кетчуп – 6 ст.л;
3. Помидор – 1 шт;
4. Колбаса или сосиски – 80г;
5. Сыр твердый – 100г;
6. Зелень – по вкусу.

Метод: сборка

Порций: 8

Кухня: мексиканская, итальянская

Время на подготовку: 10 мин

Время приготовления: 5 мин

Пошаговое приготовление в домашних условиях

Так как лепешки маленькие, мы будем готовить сразу две пиццы, синхронизируя все этапы.

Сначала подготовим все ингредиенты. Мелкими кубиками нарезаем помидор.

Сыр натираем на средней терке.

Если вы используете колбасу, то нарежьте ее так же, как помидор, мелкими кубиками. Если у вас сосиски – то можно нарезать их кружочкам.

Теперь можно переходить к самой сборке. Наши лепешки смазываем кетчупом по всей поверхности.

Посыпаем кубиками помидора.

И последнее – сыр.

Так как лепешки очень тонкие, запекать нужно всего лишь минут 5 при температуре не более 180 градусов, иначе края станут сухими и потрескаются. Этого времени вполне хватает, чтобы сыр расплавился, а пицца стала горячей.

Вот так просто и очень быстро.

Пицца на лепешке тортилья: с охотничьими колбасками

Тортилья – это мексиканская лепешка, приготовленная из пшеничной или кукурузной муки. В нее обычно заворачивают разнообразную начинку, чаще всего мясо с бобами.

Мы же сегодня приготовим из мексиканской лепешки настоящую итальянскую пиццу, объединив в одном блюде две кухни мира!

Пицца на лепешке тортилье готовится невероятно просто и быстро, не нужно замешивать и раскатывать тесто, достаточно смазать соусом и разложить начинку. Причем начинка может быть самой разнообразной – овощи, курица, ветчина или грибы. Такую пиццу можно испечь в духовке или на сковороде под крышкой – все одинаково быстро!

Ингредиенты:

• Пшеничные лепешки – 2 шт.;
• Сыр Моцарелла – 100 г.

Для соуса:

• Оливковое масло – 2 ст.л.;
• Базилик сушеный – 1 ч.л.;
• Чеснок – 1 зуб.;
• Соль – 0,3 ч.л.

Начинка:

• Охотничьи колбаски – 3 шт.;
• Помидор – 1 шт.;
• Перец слабо острый – 1 шт.

Время приготовления – 15 минут.

Количество порций — 2

Рецепт приготовления пиццы на лепешке тортилья по шагам с фото

Чтобы приготовить вкусную и аппетитную пиццу на лепешке тортилье, подготовим продукты по списку.

Поскольку тесто нам готовить не нужно, начнем приготовление пиццы с начинки. Охотничьи колбаски или любые другие колбасные изделия нарезаем тонкими кружочками.

Овощи моем и обсушиваем бумажным полотенцем. У помидор вырезаем сердцевину и нарезаем тонкими кружочками, лучше использовать помидоры небольшого размера или помидоры — черри. У перца срезаем плодоножку и вынимаем семена, затем нарезаем перчик колечками. Поскольку перец острый нарезаем его как можно тоньше.

Сыр натираем на крупной терке или нарезаем тонкими пластинами. Для пиццы лучше всего подходит сыр Моцарелла, однако его можно заменить на сулугуни или адыгейский сыр.

Теперь займемся соусом. Перетираем базилик с солью и натертым на мелкой терке чесноком. Базилик можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде. После этого добавляем оливковое масло, и все тщательно перемешиваем.

Лепешки кладем на пергамент и обильно смазываем оливковым соусом. Вместо пряного соуса можно использовать привычные майонез и кетчуп, но поверьте соус из базилика и оливкового масла намного ароматнее, к тому же в нем больше вкуса и пользы.

Затем, как обычно, кладем большую часть сыра, равномерно распределяем его по поверхности, оставляя открытыми только бортики.

Только после сыра в произвольном порядке выкладываем начинку. Она защитит сыр от высыхания.

Сверху присыпаем еще немного сыром.

Духовку предварительно разогреваем до 200 градусов. Выпекаем пиццу на лепешке тортилье не больше 3-4 минут, за это время сыр должен расплавиться, а овощи размякнуть. При более длительном выпекании пиццы станет сухой и ломкой. Наслаждаемся пиццей еще горячей, вкуснее всего со сладким чаем. Приятного аппетита!

Другой способ – слоеная пицца из тортильи

Есть еще один интересный способ приготовления пиццы из тортильи – получается сытно и необычно.

Ингредиенты:

• Тортилья – 3 шт;
• Лук репчатый – 1 шт;
• Помидор (крупный) – 1шт;
• Сыр твердый – 100г;
• Майонез – 6 ст.л;
• Растительное масло для смазывания формы.

Приготовление пиццы по шагам

Как пожарить куриную печень на сковороде нежной и вкусной

Страница не найдена — Сила Ореха

Страница не найдена — Сила Ореха

Как правильно жарить миндаль на сковороде

Миндальные косточки содержат множество биологически активных веществ, природных масел, растительного белка, богаты витаминами и минералами.

Научившись жарить миндаль на сковороде, многие добавляют его в салаты и разные деликатесные блюда, либо просто съедают по горстке этого угощения за просмотром фильма.

Узнаем, каким образом обжариваются эти вкусные и полезные косточки, при жарке которых нередко добавляют соль, сахар и даже пряности!