Рубрика: Разное

Как варить сало в луковой шелухе

Предварительно нам нужно запастись шелухой. Можно загодя чистить лук и не выкидывать очистки, а если накопленных запасов нет, то нужно будет очистить примерно 10 луковиц.

Ингредиенты:

• Луковая шелуха,
• Сало — 700 гр,
• Соль — 2,5 — 3 столовые ложки на 1 литр воды,
• Сахар — 0,5 столовой ложки на 1 литр воды,
• Лавровый лист,
• Специи.

Сухую луковую шелуху положите в кастрюльку и залейте водой. Насыпьте соль — на 1 литр воды потребуется 2,5 ст. ложки соли. Если в сале мало прослоек или вовсе нет, то соли насыпайте 3 ст. ложки на литр воды. А также насыпаем сахар — половину столовой ложки на 1 литр воды. И туда же положите куски сала. По желанию добавляем лавровый лист и душистый перец.

Кстати, шелуха от фиолетового, или красного лука, как он правильно называется, дает более красивый оттенок салу.

Когда вода закипит, перемешайте содержимое кастрюли, убавьте огонь, прикройте крышкой, но не закрывайте полностью и варите еще минут 40. После этого выньте сало, положите на тканую салфетку, чтобы ушла лишняя влага.

Когда сало остынет, можно обвалять его в приправах. Специи можно использовать какие угодно. К примеру, у меня были приправы для мяса. Также можно мелко порезать чеснок и отправить его к салу. Для тех, кто любит остренькое, можно также добавить перец.

Теперь положите ароматную закуску в целлофановый мешочек и уберите в холодильник. Часа через 3-4 она пропитается приправами и будет готово к употреблению. Если сала получилось много, можно его заморозить. В отличие от сала, соленого сухим посолом, вареное получается очень нежным и отлично подходит для бутербродов. Приятного!

Сало в луковой шелухе — 5 самых вкусных рецептов с фото пошагово

Сало с прослойками мяса 1 кг Чернослив 6 шт. Лавровый лист 2 шт. Чеснок 7 зуб. Луковая шелуха 3 горсть Соль 200 гр. Сахар-песок 2 ст.л. Перец чёрный молотый 3 ст.л. Вода 1 л. Паприка или Аджика по вкусу

Рецепт солёного сала в луковой шелухе

Приготовление соленого сала занимает, конечно, больше времени, но сало получается вкуснее, чем после обычной варки в луковой шелухе.

Ингредиенты:

• Сало с прослойками – 800 гр.
• Простая мелкая соль – 1/3 стакана.
• Перец красный и черный свежемолотый.
• Паприка.
• Кориандр.
• Чеснок – 5 зубчиков.
• Вода – 1 л.
• Луковая шелуха – 2 стакана.

Процесс приготовления:

1. Сначала нужно подготовить сало с прослойками – его следует обмыть и обсушить.
2. Нарезать сало кусочками и натереть солью. Ножиком сделать надрезы и поместить туда кусочки чеснока.
3. Уложить подготовленные кусочки в глубокую миску, сверху накрыть тарелкой и поставить в холодное место на два дня.
4. Для приготовления отвара нужно взять литр воды и пару стаканов чистой луковой шелухи. Варить минут 10, потом еще столько же дать настояться.
5. Опустить в отвар кусочки сала и варить в течение 20 минут. Затем дать остыть в растворе.
6. Когда отвар остыл, достать из него кусочки сала и обсушить. Можно промокнуть бумажной салфеткой.
7. Натереть сало смесью приправ, сложить в емкость и дать сутки постоять.

Сало в луковой шелухе: рецепт без варки

Особенность данного рецепта в том, что он позволяет готовить соленое сало в луковой шелухе холодным способом. Способ приготовления без кипячения сохраняет вкусовые качества продукта и защитить сало от пожелтения и быстрой порчи.

Ингредиенты:

• Сало – 1 кг.
• Луковая шелуха – 40 гр.
• Соль – 5-6 ст. л.
• Чеснок – 1 головка.
• Перец черный – пять горошин.
• Лавровый лист – 2-3 шт.
• Вода – 1,2 л.
• Специи.

Процесс приготовления:

1. Наливаем воду в кастрюлю и высыпать туда промытую луковую шелуху. Доводим до кипения и варим минут десять, не давая жидкости бурлить.
2. Охлаждаем отвар. Затем извлекаем шелуху, отжимаем и выбрасываем. Оставшийся отвар можно при желании процедить.
3. Готовим рассол: насыпаем в отвар луковой шелухи соль и кипятим три минуты.
4. Нарезаем сало брусками, промываем и укладываем в чистую банку. Плотно укладывать не нужно. Добавляем в банку специи, лавровые листья и нарезанный пластинками чеснок.
5. Заливаем содержимое банки холодным рассолом. Заготовку следует выдержать двое суток в комнате, а затем убрать в холодильник на три дня.
6. Можно хранить готовые куски сала прямо в рассоле или же достать их, обсушить и упаковать в пакеты или фольгу. Хранить сало следует в морозильной камере, а перед подачей нарезать тонкими ломтиками.

Сало в луковой шелухе в мультиварке

Мультиварка – отличный помощник на современной кухне, и оказывается, с ее помощью  можно сделать даже сало! Оно получается очень мягким и вкусным.

Ингредиенты:

• 1 кг подчеревка.
• Полный стакан мелкой соли Экстра.
• 3 ст. л. (с небольшой горкой) сахара.
• 2,5 л воды.
• 2 полных пригоршни луковой шелухи.
• 3 зубчика чеснока.
• Перец свежего помола.
• 5 лавровых листиков.

Процесс приготовления:

1. Сало промыть и просушить. Нарезать кусками удобного вам размера.
2. Луковую шелуху также промыть – можно просто обдать кипятком.
3. Половину шелухи уложить слоем на дне чаши мультиварки, а сверху выложить куски сала, переложив их поломанными лавровыми листочками. Сверху разложить вторую половину луковой шелухи.
4. В чайнике вскипятить необходимое количество воды, развести в ней сахар и соль.
5. Залить полученным рассолом содержимое чаши мультиварки и выставить режим тушения на час.
6. Зубчики чеснока раздавить в кашицу и смешать с перцем.
7. По окончании тушения извлечь кусочки сала из мультиварки. Натереть каждый кусочек сала чесночной пастой, сложить в закрытый контейнер и отправить в холодильник на пару часов.

Сало в шелухе в духовке

Засолка сала с использованием луковой шелухи является одним из лучших и проверенных способов приготовления. Продукт на выходе получается мягким и нежным. Своим вкусом такое сало обязано луковой шелухе, а ароматом – чесноку.

Ингредиенты:

• Перец молотый.
• Сало – 1 кг.
• Луковая шелуха – 3 горсти.
• Соль – 1,5 стакана.

Процесс приготовления:

1. Кусок сала нарезаем на квадраты, но до конца не разрезаем, а только до шкурки. Натираем сало смесью из соли и перца и оставляем на полчаса.
2. Насыпаем толстый слой соли на противень, выкладываем сало прямо на соль. Ставим противень в духовку, разогретую до максимума, на минут 20, затем уменьшаем огонь и запекаем в течение часа.
3. Раздавливаем чеснок и разводим в небольшом количестве воды.
4. За 10 минут до конца готовки вынимаем противень и натираем сало чесночной смесью. Ставим противень обратно в духовку.
5. Когда сало будет готово, оставим его остывать прямо на соли еще полчаса. Затем его можно переложить в миску и оставить остывать дальше.
6. Когда сало уже полностью остынет, кладем его в холодильник. Можно нарезать его квадратами или завернуть в рулет.

Еще один вариант приготовления вкусного сала в луковой шелухе в духовке: приготовьте маринад из черного перца, майонеза, паприки и соли, натрите этой смесью сало, оставьте пропитываться на час, а затем запеките.

HUSK IS | Хаск Нэшвилл

Расположенный в Ратледж-Хилл — всего в нескольких кварталах к югу от Исторического Бродвея, в самом центре Нэшвилла — Хаск из The Neighborhood Dining Group переосмысливает щедрость окрестностей, исследуя кухню, основанную на ингредиентах, которая начинается с повторного открытия из семейных реликвий и переопределяет, что значит готовить и есть в Нэшвилле.

В Husk есть несколько правил о том, что может быть на тарелке. Если он не идет с юга, он не идет через дверь.Получившаяся в результате кухня — это не открытие заново южной кухни, а скорее исследование реальности южной кухни. В основе кухни Husk лежат программы сохранения семян, выращивания семейных реликвий, маринования и мясных закусок, проводимые шеф-поваром Беном Нортоном и его командой кулинаров.

Husk Nashville, расположенный на Ратледж-стрит, 37, был построен на склоне холма между 1879 и 1882 годами доктором Джоном Буньяном Стивенсом. Его легендарная история включает в себя то, что он был домом мэра Ричарда Хьюстона Дадли, где он жил, когда был избран в 1897 году.Этот район был заселен семьями Ратледж и Миддлтон из Чарльстона, которые были потомками двух из первых лиц, подписавших Декларацию независимости Южной Каролины. Мэр Дадли добавил, что в 1890 году на территории отеля был расположен Carriage House, который будет служить местом для удовлетворения кулинарных прихотей ресторана и проведения частных / специальных мероприятий. Дизайн внутренних пространств Husk подчеркивает корни здания, демонстрируя чувство южного стиля, современности, энергии и космополитизма.

The Neighborhood Dining Group (NDG) и президент Дэвид Ховард, полуфиналист Джеймса Берда в номинации «Лучший ресторатор», работают и управляют ресторанами по всему Юго-Востоку. NDG наблюдает за каждым аспектом разработки концепции, строительства, культуры, людей и повседневной деятельности.

NDG включает Husk (Чарлстон, Южная Каролина; Нашвилл, Теннесси; Гринвилл, Южная Каролина и Саванна, Джорджия), McCrady’s (Чарльстон, Южная Каролина) и Minero (Чарльстон, Южная Каролина, и Атланта, Джорджия).

NDG удалось получить множество наград, в том числе Bon Appétit «Лучший новый ресторан Америки 2011 года» для Husk Charleston, один из «12 самых выдающихся ресторанов года» по версии GQ и награду Esquire «Лучший новый ресторан Америки» в 2014 году за Husk Nashville и McCrady’s названы одним из лучших ресторанов Америки 2016 года по версии Wine Enthusiast.

«Сила нашей компании заключается в нашем прекрасном штате, состоящем из более чем 550 талантливых людей, которые ежедневно вдохновляют меня.Они лояльны, профессиональны, много работают, полны энтузиазма и трудолюбивы »

«Благодаря расширению мы не только смогли создать рабочие места в наших ресторанах, но и положительно повлиять на сообщества, в которых мы работаем. Для меня важно, что «мы не просто открываем рестораны».

— Дэвид Ховард, президент Neighborhood Dining Group.

Чтобы связаться с The Neighborhood Dining Group, Inc., позвоните по телефону (770) 645-9944.
В сети: Districtdininggroup.com

Посетите нашу семью ресторанов:
Ресторан HUSK — Чарльстон в центре Чарльстона, SC
Ресторан HUSK — Нашвилл в Нэшвилле, TN
Ресторан HUSK BBQ — Гринвилл в Гринвилле, SC
Ресторан HUSK — Саванна в Саванне, Джорджия
Ресторан McCrady’s в центре Чарльстона, SC
Минеро — Чарльстон в центре Чарльстона, Южная Каролина Минеро — Атланта в Атланте, Джорджия

Определение шелухи по Merriam-Webster

б : стручок рожкового дерева

c : опорный каркас

Шелуха | Хазбин Отель Вики

« Вы думаете, что можете купить меня, просто подмигнув и немного дешевой выпивки ?! Ну, вы МОЖЕТЕ! »

―Хаск, в ответ на предложение Аластора

Шелуха

Нравится

Карты
Выпивка
Магические шоу
Азартные игры

Дизлайки

Способности

Рейс
Многоязычие
Ловкость рук
Волшебные трюки

Хаск — демон-грешник, выполняющий обязанности клерка на стойке регистрации и бармена в отеле Hazbin.Он является одним из главных героев серии Hazbin Hotel .

Внешний вид

Хаск — антропоморфный птичий демон-кот. Его взгляд вызывает ассоциации с фокусником в сочетании с игрой в казино, посвященной игральным картам. Его мех темно-серого цвета, покрытый белым мехом на лице, торсе, ступнях и плечах. У него длинные красные брови с темно-красными вертикальными полосами у кончиков и маленькое черное сердечко над каждой бровью. Его глаза карие с желто-оранжевыми радужками.У него темно-серый и длинный хвост, оканчивающийся большим скоплением «плюмовидного» меха или перьев красного цвета с черными и белыми полосами. Его крылья большие и красные, с черными полосами и мастями (символы на игральных картах: бубны, трефы, пики и червы). Внутренняя сторона его ушей белая с тускло-розовыми полосками. Хаск носит черный цилиндр с красной повязкой на шляпе, золотое украшение шляпы (похожее на монету или пуговицу), красный галстук-бабочку и более темный оттенок серо-коричневого цвета, окружающий его лодыжки, имитируя гетры.У него желто-оранжевые сердечки на нижней части каждой лапы, на руках и ногах.

Личность

Хаск — ленивый и апатичный пожилой грешник, который обычно не интересуется большинством вещей, выходящих за рамки его теперь очень узких интересов; а именно азартные игры, фокусы в салоне и обильное питье. Он сопротивляется тому, чтобы работать бесплатно, и отвергает идею о том, что его заставят заниматься «благотворительностью» по просьбе Аластора относительно отеля Hazbin (хотя его также легко подкупить «дешевой выпивкой»).Являясь «оболочкой» своего прежнего «я», он утверждает, что «потерял способность любить» давным-давно, хотя, буквально или метафорически, пока неясно. Он может быть грубым, саркастичным и временами даже вульгарным, со склонностью ругаться. Несмотря на это, он, как говорят, также на удивление терпелив и способен быстро переносить диковинные события, решив позже избавиться от своих проблем.

Способности

Природные способности

• Рейс : Благодаря своей большой паре птичьих крыльев Хаск способен летать, хотя было заявлено, что он летает не часто, потому что он ленив и потому, что он не особенно любит свою форму демона. в целом. ^[4]

• Многоязычие : Помимо английского, Husk может свободно говорить на следующих языках: итальянский, русский, немецкий, китайский, испанский и японский. ^[5]
• Азартные игры / ловкость рук : Неясно, имеет ли Хаск какие-либо повышенные навыки, когда дело доходит до реальной игры в азартные игры, такие как покер, поскольку он, как известно, часто жульничает, используя свои таланты ловкости рук. ^[6] Показано, что Хаск обладает навыками управления игрой и способен вытащить весь банк из-под группы других игроков.

Галереи

Общая информация

• Имя Хаск означает «высохший и впоследствии бесполезный внешний вид чего-то», что описывает его характер, поскольку показано, что он всего лишь то, что осталось от человека, которым он когда-то был.
• Хаск при жизни был из Лас-Вегаса. ^[7]
  • Хаск вырос в казино и очень любит «старые дрянные волшебные шоу» с необыкновенным энтузиазмом. В детстве он смотрел волшебные шоу, которые происходили в казино. Его любовь к магии — это то, что он сохранил, и Вивзипоп описывает ее как «единственную вещь, которая растапливает его твердое сердце». ^[8]
  • Фаустисс также упомянул, что крылья демона Хаск являются символической ссылкой на его историю в Лас-Вегасе. ^{[необходима ссылка ]}
• Вивзиепоп описывает Хаск как самого мага. ^[9]
  • Его любовь к магии и возможная прошлая карьера также отражены в его дизайне: узор его меха напоминает старомодный костюм фокусника, в комплекте со смокингом и гетрами, украшенными полосатым цилиндром. .
• Согласно Вивзиепопу, образ жизни Хаск в казино, наряду с беглым владением мандаринским актером Миком Лауэром, повлиял на его многоязычие. ^[10]
• Хаск использует свою любовь к магии ловкости рук, чтобы часто жульничать в азартных играх. ^[6] Это демонстрируется в пилотном эпизоде, когда Аластор телепортирует Хаск в отель. Он показан с рукой из пяти карт и заявляет, что у него фулл-хаус (пара и тройка), когда видно, что у него есть пара двоек и джокер (который обычно не используется в покер, да и то, что в стандартной колоде карт их всего два). Когда Аластор выбивает свои карты из руки, показываются пять карт (включая два разных туза — туз червей и туз пик).
• Хотя Хаск еще не продемонстрировал каких-либо уникальных демонических сил, Вивзипоп подтвердил, что Хаск действительно обладает собственными силами; Когда его спросили, кто победит в битве, Хаск или Ангел, Вивзипоп не был уверен, говоря, что это была бы напряженная битва, если бы они оба действительно пытались победить, когда Ангел был быстрее, ловче и точнее, но Хаск имел больше силы. ^[11]
  • Ранее она рисовала иллюстрации Хаск, владеющего желтой силой электрического типа из сердец на лапах, когда он манипулирует картами во время развития Хаск. ^[12]
• Фаустисс подтвердила, что ориентация Хаска является пансексуальной, но также подробно остановилась на манере, с которой он это выражает, подразумевая, что он не является гендерно-слепым, и ссылаясь на его отношение к влечению как «любая дыра — это цель», заявив, что он считает «всякую задницу» щеки открыты для игры! ». ^{[примечание 1]}
• Vivziepop говорит, что она (на момент записи) не выяснила национальность всех персонажей, но считает, что Хаск, вероятно, имеет русское происхождение или, по крайней мере, частично русский. ^[13]
• По словам Дэйва Кэпдевиэля, Хаск «очень эмоционально обеспокоен», поэтому он много пьет. ^[14]
• Вивзиепоп согласен с оценкой Мика Хаск как небезопасного в определенном смысле и добавляет, что Хаск больше всего соответствует названию «был» в буквальном определении фразы больше, чем любой другой персонаж из основного состава. ^[15]
• По словам Вивзиепопа, Хаск явно «на удивление терпелив».Вопреки тому, что о нем можно было предположить, требуется много усилий, чтобы довести его до уровня взрывоопасности, и он может многое вынести. ^[16]
• По словам Фаустис, Хаск хорошо ладит с детьми. ^{[примечание 2]}
• Вивзиепоп видит, что Хаск умеет играть на саксофоне. ^[17]
• Хаску не очень нравится форма, которую он принял в аду, и он не принимает ее, хотя и принял ее. Ему особенно не нравятся его кошачьи манеры, такие как мурлыканье, которое он не может контролировать.Он не использует свои способности полета в максимально возможной степени из-за своего нежелания по-настоящему вступить в свою адскую форму. ^[2]
• Вивзиепоп описал Аластора, как весьма недоброжелательного взгляда на многих своих знакомых-мужчин, и что он признает их как нелестное собрание их самых основных черт. Она сказала, что Аластор считает Хаск «грустным», «одиноким», «алкогольным» и «азартным». ^[18]
• Хаск считается самым простым персонажем для Вивзипопа, так как он больше ни о чем не заботится и почти всегда сварливый, из-за чего он на все реагирует одинаково. ^[19]
• Хотя Хаск кажется очень далеким от окружающих и больше не заинтересован в значимых отношениях, кроме своей обычной бутылки выпивки, Вивзипоп ранее описывал Хаск как «лучшего друга» Ангела во время ее более поздних потоков разработки пилотного проекта, ^[20] как также подразумевается, что Husk может начать брать на себя ответственность за более молодых и более непослушных членов отеля в будущем. ^[21] Это говорит о том, что для него запланирован намеченный путь к самосовершенствованию.
• Husk был разработан сестрой Вивьен, Марицой. ^{[22] [23] [24]}
• Согласно Вивзипопу, Рик Санчес из Рик и Морти оказал влияние на то, как она изначально представляла тон голоса Хаск. Использование образца голоса Рика в качестве примера того, что она искала, не принесло пользы для последующих прослушиваний, так как многие из присланных были просто впечатлениями от Рика, а не их собственным уникальным голосом. ^[25]
• Число «75» в имени пользователя Husk в Voxtagram, @ bar_cat75, может указывать либо на его возраст на момент смерти, либо на дату его смерти.

Список литературы

Примечания

определение шелухи по The Free Dictionary

, и пакет приземлился точно так, как и было задумано, на коврик из кукурузной шелухи перед дверью решетки.

Я бы хотел, чтобы там был длинный-длинный ряд домов, каждый с циновкой из кукурузной шелухи и сетчатой ​​дверью посередине, и газетой, которую можно было бы накинуть на каждого! увидеть мою цветущую молодость — еще подростком, потому что мне еще нет двадцати — истощаюсь и увядаю под оболочкой грубой крестьянской девки; и если я не появлюсь сейчас в таком виде, это особая услуга, сеньор Мерлин. даровал меня с единственной целью, чтобы моя красота могла смягчить тебя, ибо слезы красоты в беде превращают камни в хлопок, а тигров в овцематок.Все кокосовые орехи были прикреплены друг к другу полосками шелухи, частично оторванными от скорлупы и грубо скрепленными вместе. Именно в этом состоянии он срывает шелуху самых здоровых иллюзий жизни и серьезно рассматривает железный ошейник, который по необходимости наварен вокруг. шею его души ». Потом она выздоровела, но сегодня, завтра или через десять лет не будет; ее похоронят, и ничего не останется ни от нее, ни от той умной девушки в красной куртке, которая с это умелое, мягкое действие вытряхивает уши из их шелухи.Они похоронят ее и эту пегую лошадь, и очень скоро, — подумал он, глядя на тяжело движущуюся, задыхающуюся лошадь, которая все время шла по вращающемуся под ним колесу. Казалось, что его зубы постоянно болят от желания, а вместо этого от черных ног он шелушил кокосовые орехи, упавшие с деревьев на территории, защищал вольер от вторгшихся кур и враждебно знакомился с каждым начальником, приходившим с докладом. все было съедено крысами, и я не видел в мешке ничего, кроме шелухи и пыли; и, желая получить мешок для другого использования (я думаю, это было для насыпания порошка, когда я разделил его из страха перед молнией, или какое-то подобное использование), я вытряхнул из нее кукурузную шелуху на одной стороне моего укрепления, под скалой.Я нагрел их перед огнем, как мог, и растирал их до тех пор, пока не отошла шелуха, которую я сделал, чтобы отсеять зерно. Он снял пригоршню колючей шелухи и продолжил есть содержимое.

Шелуха

Магазин не будет работать корректно, если куки отключены.

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для наилучшего взаимодействия с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.

ПРОКРУТКА

Шелуха

Патрисия Уркиола

Маленькие столы

Описание

Разработанный для сопровождения ложа из шелухи, он полезен в домашних условиях благодаря своей конструкции, основанной на круглом металлическом поддоне, слегка опирающемся на твердые литые опоры.Окрашенная в три цвета верхняя часть также имеет медную отделку как дань уважения древнему материалу, который когда-то ассоциировался с классической эстетикой, и который сегодня был пересмотрен с современной чувствительностью.

Разработанный для сопровождения ложа из шелухи, он полезен в домашних условиях благодаря своей конструкции, основанной на круглом металлическом поддоне, слегка опирающемся на твердые литые опоры. Окрашенная в три цвета верхняя часть также имеет медную отделку как дань уважения древнему материалу, который когда-то ассоциировался с классической эстетикой, и который сегодня был пересмотрен с современной чувствительностью.

Назад

Техническая информация

Сверху:
никелированный, окрашенный в черный цвет или с вороненой медью стальной лист

Опорная рама:
Лист из хромированной стали, окрашенный в бронзовый никель или окрашенный в черный цвет, и литой под давлением алюминий

Феррулы:
пластик

Размеры и загрузка

Вы архитектор или дизайнер?

Зарегистрируйтесь в специальной области для мудбордов, 2D, 3D, Revit, вдохновляющих изображений и многого другого

Конструктор

Патрисия Уркиола

Патрисия Уркиола изучала архитектуру и дизайн в Политехническом университете Мадрида и закончила Миланский политехнический институт, который окончила под руководством Акилле Кастильони.В Испании она была награждена Золотой медалью за заслуги в искусстве и получила крест ордена Изабеллы Католической.

В 2001 году она основала собственную студию, где специализировалась на промышленном дизайне, архитектуре (торговля отелями, розничная торговля, дома, выставки и инсталляции), художественном руководстве и стратегическом консалтинге. Она работает с важными дизайнерскими компаниями и международными группами, а также входит в консультативный совет Политехнического университета Милана и Миланского музея дизайна Triennale.Она преподавала степень магистра дизайна интерьера в Domus Academy в Милане (2013-2015) и читала лекции в престижных международных университетах.

Она также выступала с докладами на бесчисленных культурных мероприятиях, и ее работы выставлены во многих музеях искусства и дизайна по всему миру, в том числе MOMA в Нью-Йорке, Musée des Arts Decoratifs в Париже, Триеннале в Милане, Виктории и Альберте. Музей в Лондоне, и это лишь некоторые из них. Многие международные журналы назвали ее дизайнером года.

Добро пожаловать в отдел A&D

Наши услуги, посвященные миру профессионалов

Руководство по борьбе с вредителями / Программа IPM UC в масштабе штата (UC IPM)

Описание вредителя

Взрослая муха из шелухи грецкого ореха размером с комнатную муху и очень красочная.Желтое пятно чуть ниже места прикрепления крыльев и темная треугольная полоса на кончике крыльев отличают шелуху от других мух, которые могут быть найдены в садах.

Лузга дает одно поколение в год. Они зимуют куколками в почве и вылетают взрослыми с начала июня до начала сентября (в прибрежных районах вылет может начаться уже в середине мая). Пик всхода обычно с июля до середины августа. Самка откладывает яйца группами примерно по 15 яиц под поверхностью шелухи.Из яиц вылупляются белые личинки в течение 5 дней. Старые личинки желтые с черным ротовым аппаратом. После кормления шелухой в течение 3-5 недель зрелые личинки падают на землю и зарываются на несколько дюймов в почву для окукливания. Большинство из них появляются взрослыми на следующее лето, но некоторые остаются в почве в течение 2 лет или дольше.

Взрослых самок шелухи можно отличить от самцов по немного большему размеру, заостренному брюшку с яйцекладом и по цвету первого сегмента ноги.У самок первый сегмент ноги соломенный, у самцов — от коричневого до черного. Это легко увидеть с помощью 10-кратного ручного объектива.

Урон

Муха лузги грецкого ореха — вредитель в середине и конце сезона. Встречается во всех областях Калифорнии, где выращивают грецкий орех. Черный грецкий орех и все сорта английского грецкого ореха являются подходящими хозяевами для лузги. Некоторые сорта Туларе, Хартли, Серр и Франкетт очень восприимчивы к повреждению шелухой; черный орех также является предпочтительным хозяином.Различные сорта различаются по времени года, к которым они восприимчивы; например, у Пейна, Серра и Хартли повреждение происходит раньше, чем у Чендлера.

Первые признаки заражения — небольшие укусы, нанесенные самками, откладывающими яйца в шелухе. После вылупления личинки питаются внутри шелухи, делая ее очень мягкой и черной. Внешняя оболочка скорлупы обычно остается неповрежденной, но ее мясистые части разлагаются и окрашивают скорлупу ореха. Эти пятна невозможно удалить с помощью обычных процедур отбеливания, поэтому орех не подходит для продажи без скорлупы.

Заражение шелухой мухи в начале сезона (с конца июля до середины августа) приводит к сморщенным и потемневшим ядрам, усиленному росту плесени и снижению урожайности. Другие вредители и болезнетворные микроорганизмы (грецкий орех и тля) и стрессы окружающей среды (солнечные ожоги и водный стресс) также могут вызывать этот ущерб. Раннее повреждение лузги грецкого ореха мухой может привести к снижению стоимости орехов на 30%. Позднее заражение меньше повреждает ядра, но может окрасить скорлупу и затруднить ее удаление.

Менеджмент

Не каждый сад требует применения инсектицидов против лузги грецкого ореха каждый год.Когда необходима химическая обработка, решающее значение имеет точное время. Правильный график различается для каждого сада и зависит от используемого инсектицида и метода мониторинга. После расслоения шелухи не проблема. Производители, у которых в анамнезе были серьезные поздние повреждения этим вредным организмом, могут захотеть использовать этифон (для получения дополнительной информации см. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭТЕФОНА), чтобы ускорить созревание и расщепление шелухи.

Органически приемлемые методы

Использование GF-120 допустимо в садах с органической сертификацией.Состав спинозада Entrust также является органически приемлемым, но его необходимо смешивать с органически приемлемой приманкой.

Решения о мониторинге и лечении

Захват

Используйте желтую липкую ловушку без наживки (Pherocon AM (яблочная личинка) NB (без наживки)), наполненную карбонатом аммония, чтобы привлечь взрослых мух для наблюдения. Используйте ловушки для яблочных личинок с наживкой, а не , а не .

1. Повесьте ловушки в саду к 1 июня как можно выше в зоне густой листвы на северной стороне деревьев.Если их не повесить достаточно высоко, они не смогут точно определить, когда начинается полет.
2. Используйте не менее двух ловушек на 10 акров и размещайте ловушки в горячих точках фруктовых садов: на больших затененных деревьях, деревьях, растущих во влажных местах или рядом с деревьями черного грецкого ореха, и деревьями, поврежденными мухой грецкого ореха в предыдущем сезоне.
3. Следите за ловушками не реже двух раз в неделю, а лучше три раза в неделю, чтобы избежать повреждений, прежде чем применять первый инсектицид.Мониторинг каждого фруктового сада должен проводиться отдельно, а сроки обработки должны зависеть от результатов мониторинга для этого сада.
4. Каждый раз записывайте числа, попавшие в ловушки, и записывайте свои результаты.
5. Время лечения может быть основано на одном из трех методов мониторинга, описанных ниже. Первые два наиболее эффективны.

Использование ловушек для таймеров (общее количество ловушек)

• В садах с низким и средним давлением опрыскивайте при резком увеличении ловушек.
• В садах с высоким давлением или при использовании GF-120 опрыскивайте при обнаружении мух, а не дожидаясь резкого увеличения улова.

Использование ловушек для таймеров (обнаружение яиц у пойманных в ловушку самок)

Недавно появившимся мухам требуется лишь короткий период времени, чтобы стать половозрелыми, спариваться и начать откладывать яйца. Таким образом, можно более точно рассчитать время обработки инсектицидами в соответствии с началом кладки яиц, исследуя пойманных в ловушку самок мух на предмет наличия яиц.Это простой процесс, который требует немного больше времени, чем подсчет общего улова ловушек. Следите за яйцами только в тех садах, где используются стандартные спреи с инсектицидами и приманками. Для садов, использующих GF-120, см. Раздел «Использование ловушек для распылителей времени» выше.

Осмотрите самок мух, пойманных в ловушки, на наличие яиц.

1. Удалите всех мух из ловушки и поместите их на темную поверхность, чтобы было легче увидеть белые яйца.
2. Используя ручную линзу, определите самок мух (светлый сегмент первой ноги, заостренный живот и немного большего размера) и с помощью заостренного предмета надавите на живот и выдавите содержимое.(Это легко сделать тупым карандашом.) Если есть яйца, они жемчужно-белые и напоминают мелкие зерна риса.
3. Примените инсектицид при обнаружении первой самки с яйцами. В то время как в прошлых руководствах говорилось, что период лечения составляет одну неделю после обнаружения яиц, на практике проверки ловушек (даже 2–3 проверки в неделю) могут быть недостаточно частыми, чтобы представить начальное развитие яйцеклеток в популяции самок, и часто бывает время задержки. в получении лечения.Поэтому проводите лечение как можно скорее после обнаружения яиц, чтобы свести к минимуму заражение.

Мониторинг укусов

Мониторинг укусов орехов — наименее полезный метод определения сроков лечения, поскольку повреждение уже произошло. Однако проверка орехов на предмет укусов может указать на эффективность ваших инсектицидов. Периодически проверяйте наличие укусов (проколов яйцекладок самок), когда мухи начинают вылетать и обнаруживают их в ловушках.

• Внимательно осмотрите не менее 10 гаек на северной стороне 20 деревьев, всего 200 или более гаек. Самки предпочитают конец стебля, но могут откладывать яйца где угодно на орехе. Из прокола вытекает темный сок, оставляя пятно в форме капли.
• Наличие свежих укусов с ловушками или без них или недавнее применение инсектицидов может указывать на недостаточный контроль.
• Если время обработки основано на обнаружении укуса, нанесите инсектицид при первом укусе.Неоникотиноиды полного покрытия, которые обладают некоторой овицидной (убивающей яйцеклеткой) активностью, смешанные с взрослыми препаратами, обеспечат лучший контроль (см. Таблицу ниже).

Продолжение мониторинга

Продолжайте еженедельно контролировать ловушки после применения инсектицидов.

• Если заражение произошло раньше, через 3-4 недели может потребоваться повторное опрыскивание.
• Инсектициды с коротким остаточным действием плюс наживка обычно убивают муху из лузги грецкого ореха в течение 7-10 дней.С учетом периода развития яиц, добавленного к этому времени, после нанесения сохраняется примерно 3 недели защиты.
• Целевые последующие применения с интервалами от 2 до 4 недель в зависимости от эффективности предыдущего спрея. Очистите ловушки на следующий день после нанесения и проверьте через 3-4 дня. Если количество мух упадет почти до нуля, спрей будет высокоэффективным, и можно использовать более длительный интервал обработки.
• Если уловы после обработки из ловушек, расположенных высоко на дереве, увеличиваются, яйца присутствуют в пойманных самках, а остатки опрыскивания от первой обработки закончились, потребуется обработка инсектицидами, если до сбора урожая осталось более 3 недель.

Перед сбором урожая возьмите отбор проб по 100 орехов из каждого сорта, блока или участка с высоким повреждением, чтобы оценить ущерб и спланировать программу управления на следующий год. Обследуйте районы с наибольшим ущербом как места для ловушек в следующем году.

Инсектициды

Используйте все инсектициды с приманкой, кроме GF-120, который содержит собственную приманку. Для групп населения с низким и средним уровнем охвата охват не имеет решающего значения; частичное покрытие (например, чередование ряда) или нанесение небольшого количества приманки инсектицидом (или обоими способами) могут быть эффективными.Однако в садах с высокой густонаселенностью и обширным предыдущим повреждением для достижения адекватного контроля может потребоваться большой объем, полное покрытие или многократное нанесение наживки с инсектицидом (или комбинация этих подходов). Если лечение назначается по времени в ответ на обнаружение укуса, неоникотиноиды полного покрытия, которые обладают некоторой овицидной (убивающей яйца) активностью, смешанные с взрослоубийством, обеспечат частичный контроль яиц, если их применять сразу после наблюдения укусов (см. Таблицу ниже).

Обычно инсектицид с коротким остаточным действием наживки убивает муху грецкого ореха в течение 10 дней.С учетом периода развития яиц, добавленного к этому времени, после нанесения сохраняется примерно 3 недели защиты. GF-120 следует применять чаще.

Важные ссылки

UC IPM Руководство по борьбе с вредителями: грецкий орех
Публикация UC ANR 3471

Дж.А. Грант (заслуженный), UC Cooperative Extension, округ Сан-Хоакин,

J.K. Хейси (заслуженный), UC Cooperative Extension Sutter и округа Юба

W.W. Коутс (заслуженный), UC Cooperative Extension San Benito County

R.A. Ван Стинвик (заслуженный), экологическая наука, политика и управление, Калифорнийский университет в Беркли

E.J. Symmes, UC IPM и UC Cooperative Extension Butte County (фасилитатор IPM)

S.J. Сейболд, Энтомология, Калифорнийский университет в Дэвисе (орех-ветчина)

R.М. Босток, Патология растений, Калифорнийский университет в Дэвисе (орех-ветчина)

Благодарность за вклад в дело насекомых, клещей и других беспозвоночных

W.J. Bentley (заслуженный), UC IPM и Центр сельскохозяйственных исследований и распространения знаний Kearney, Parlier (Emeritus)

L.C. Хендрикс (заслуженный), UC Cooperative Extension Merced County (почетный)

W.H. Олсон, UC Cooperative Extension округа Бьютт (почетный)

C. Pickel (заслуженный), UC IPM и UC Cooperative Extension округа Саттер и Юба (почетный)

G.С. Сиббетт (почетный), UC Cooperative Extension, округ Тулар (почетный)

D. Light, USDA, Олбани (почетная плодожорка)

Текст обновлен: 17.07.

Порошок цельной шелухи подорожника Yum

Описание

Что такое порошок шелухи подорожника?

Порошок шелухи подорожника Wholesome Yum — это всего лишь один ингредиент: чистая шелуха подорожника, измельченная и просеянная до тонкой консистенции.

Шелуха подорожника — это естественный источник клетчатки и пребиотиков, благодаря чему он отлично подходит для пищеварения и регулярного питания [*]. Он бывает разных сортов — в нашем самое высокое содержание клетчатки и нулевое количество чистых углеводов на порцию.

Наш тонкоизмельченный псиллиум является идеальной кето-дружественной добавкой с низким содержанием углеводов в низкоуглеводной выпечке, а также добавкой клетчатки — с нулевыми чистыми углеводами!

Возьмите пакет с порошком Wholesome Yum Psyllium Husk Powder и наслаждайтесь выпечкой хлеба, корками для пиццы и многим другим, без высокого содержания углеводов или чувства вины.

Почему вам понравится наш молотый порошок шелухи подорожника

✅ Отлично подходит для выпечки — делает безглютеновую и кето-выпечку жевательной!

✅ Очень мелкий помол

✅ Кето-дружественный — вас не выкинут из кетоза!

✅ Подходит для диабетиков

✅ Без глютена

✅ Подходит для палео

✅ Веганский

✅ Без ГМО

✅ Можно с детьми и домашними животными

✅ Может помочь снизить уровень сахара в крови [*]

Часто задаваемые вопросы о порошке шелухи подорожника

Если вы новичок в псиллиуме, ниже приведены ответы на наиболее частые вопросы о нем.Читайте дальше, чтобы узнать, как запекать с порошком из шелухи подорожника.

Для чего используется порошок шелухи подорожника?

Порошок шелухи подорожника используется для выпечки без глютена и с низким содержанием углеводов, чаще всего для получения жевательной текстуры. Его также можно использовать в качестве добавки с клетчаткой.

Почему выпечка, приготовленная из порошка шелухи подорожника, иногда становится фиолетовой?

Некоторые бренды могут вступать в реакцию с другими распространенными ингредиентами для выпечки и придавать выпечке фиолетовый или серый оттенок.Порошок цельной шелухи подорожника Yum был специально протестирован, чтобы этого избежать!

В чем разница между цельной шелухой подорожника и порошком?

Обе формы псиллиума обладают одинаковыми преимуществами, но порошок шелухи псиллиума имеет более тонкую консистенцию, что упрощает его использование:

• Целая шелуха может создать зернистую текстуру при выпечке, а порошок — нет.
• В качестве добавки измельченный порошок шелухи подорожника удобнее использовать, чем целую шелуху.

Дружественен ли кето порошок из шелухи подорожника? Не содержит глютен?

Да! Наш порошок из шелухи псиллиума не содержит глютена и кето-дружественных веществ.

Сколько углеводов в порошке шелухи подорожника?

Одна порция (1 столовая ложка) порошка Wholesome Yum Psyllium Husk Powder содержит 8 граммов углеводов, но целиком состоит из клетчатки, поэтому на порцию приходится 0 граммов чистых углеводов.

Как хранить порошок из шелухи подорожника?

Храните порошок шелухи подорожника в кладовой в прохладном темном месте.

Как использовать порошок шелухи подорожника

Если вам интересно, как использовать порошок шелухи подорожника, вот основные способы…

Порошок шелухи подорожника для выпечки

Лучший способ использовать порошок шелухи подорожника — запекать с ним! Он действует как загуститель, связующий агент и усилитель текстуры — все в одном.

Добавьте небольшое количество порошка (обычно 2-6 столовых ложек, в зависимости от рецепта) в любой рецепт выпечки, где требуется жевательная текстура, например, в хлебе или корочке пиццы.Не забудьте добавить воду или дополнительную жидкость для компенсации, потому что она впитывает влагу.

Лучше всего использовать рецепты, разработанные для порошка шелухи подорожника. Попробуйте популярный хлеб с низким содержанием углеводов Wholesome Yum, 90-секундный хлеб или лепешки из миндальной муки.

Порошок шелухи подорожника для волокна

Чтобы использовать в качестве пищевой добавки, размешайте 1 чайную ложку измельченного порошка шелухи подорожника в 8 унциях воды или другой жидкости.

Не употребляйте порошок без полного стакана жидкости , так как это может вызвать удушье или запор из-за высокого содержания клетчатки.

Где купить порошок шелухи подорожника

Купите лучший порошок шелухи подорожника прямо здесь, в Wholesome Yum Foods! Просто нажмите «Добавить в корзину» на этой странице.

Углеводы, г: 

Каштан – плод каштанового дерева, является орехом. В пищу с давних времён используют сладкий каштан, его использовали в качестве питательного и сытного гарнира на юге и в центральной части Европы, Турции. Каштан жареный не теряет округлую, чуть сплющенную форму, цвет мякоти становится светло-коричневый, кожура лопается и хорошо очищается. Жареные каштаны по вкусу напоминают чуть сладкую картошку, вкус нейтральный, запах жареных орехов.

Калорийность каштана жареного

Калорийность жареного каштана составляет 182 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства каштана жареного

В составе жареных каштанов содержится большое количество неперевариваемого пищевого волокна, которое стимулирует перистальтику кишечника и выводит токсины и шлаки, снижает холестерин. Как любые орехи, жареные каштаны содержат углеводы и растительный белок, но практически не имеют жира, за счёт этого калорийность продукта невысока (calorizator). Витамин С, имеющийся в свежем каштане, при термической обработке практически исчезает.

Вред жареного каштана

Чрезмерное употребление каштана может вызвать слишком активную перистальтику, что приводит к негативным последствиям и неприятным ощущениям в желудке. В редких случаях выявлена индивидуальная непереносимость продукта.

Выбор и хранение каштана жареного

Жареные каштаны нужно употреблять сразу после приготовления, пока они мягкие. После остывания каштаны станут твёрдыми и сухими, поэтому хранить их не следует.

Каштан жареный в кулинарии

Каштаны используют как десерт, закуску, гарнир или составную часть супов и подлив. Приготовить жареные каштаны можно на сковородке, в духовке или на открытом огне в специальной жаровне.

Больше о каштане смотрите в видеоролике «Каштан. Привет из Парижа» телепередачи «Жить здорово».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Каштан свежий — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

Углеводы, г: 

Каштан — род деревьев семейства Буковые. Родина каштана — юг Балканского полуострова, где он растет в горных лесах южной Болгарии и северной Греции на высоте 1000—1200 м над уровнем моря. Как декоративное дерево, каштан широко распространен в субтропической и умеренной зоне северного полушария, в районах с теплым влажным климатом, в том числе в России.

Свежий каштан, который произрастает в наших широтах (конский каштан), следует отличать от каштана съедобного. Конский каштан ядовит, а съедобный каштан отличают по хохолку на кончике конуса! К сожалению, долгого хранения они не переносят, быстро портятся.

Калорийность свежего каштана

Калорийность свежего каштана составляет 166 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства свежего каштана

Плоды каштана богаты углеводами и белками. В листьях каштана съедобного содержится много гликозидов, пектиновые и дубильные вещества, витамин К. В виде отвара или настоя их используют в народной медицине как кровоостанавливающее средство при внутренних кровотечениях. Семядоли плодов мясистые, светло-кремовые, богаты крахмалом (до 62%), сахарами (до 17%), белками (до 60%), содержат жиры (2—2,5%), органические кислоты, витамины, ферменты. Незрелые каштаны богаты витамином С (до 1500 мг). Древесина, кора, почки и листья содержат 10—16% дубильных веществ.

В народной медицине отвар или настой частей каштана обыкновенного, содержащих дубильные вещества, используют как вяжущее, ранозаживляющее и противоожоговое средство.

Отвар из сухих орехов и настой листьев рекомендуют при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, а свежие листья — прекрасное средство при коклюше (калоризатор). Плоды и кору каштана можно использовать при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, отеках, связанных с заболеваниями почек, носовых кровотечениях. Наружно отвар плодов применяют для припарок при нарывах и фурункулах, а спиртовую настойку из высушенных цветков растения назначают при хронической дизентерии и катаре мочевого пузыря.

Свежий каштан применяют при варикозном расширении вен, острых и хронических тромбофлебитах, трофических язвах голеней, при нарушениях артериального периферического кровообращения (атеросклероз сосудов конечностей, артериит, тромбоэмболия мелких сосудов), при воспалении геморроидальных узлов без кровотечения. В народной медицине — при хроническом поносе и малярии; обжаренные — при маточных и геморроидальных кровотечениях.

Каштан свежий в кулинарии

Свежий каштан жарят и пекут, из них получают высококачественные добавки в муку и кондитерские изделия. Орехи каштана очень вкусны, особенно жареные или засахаренные; употребляют их также сырыми или вареными, перерабатывают в муку, кофейный напиток, спирт и т.д.

Каштан калорийность на 100 грамм, вред, польза – Хорошие привычки

Калорийность сырых съедобных каштанов на 100 грамм 154,8 ккал. В 100 г продукта:

• 2,31 г белка;
• 0,54 г жира;
• 34,92 г углеводов.

Каштаны насыщены витаминами А, В1, В2, В5, В6, В9, РР, С, минералами медью, марганцем, калием, цинком, кальцием, магнием, фосфором, железом, натрием.

Калорийность каштанов жареных на 100 грамм

Калорийность жареных орехов каштана на 100 грамм 245,6 ккал. В 100-граммовой порции содержится:

• 3,22 г белка;
• 2,21 г жира;
• 53,4 г углеводов.

Читать: Калорийность шелковицы белой

Жареные каштаны обогащены витаминами группы В (В1, В2, В5, В6, В9), РР, К, Е, С, минеральными веществами медью, марганцем, калием, цинком, железом, фосфором, селеном, натрием.

Из-за высокой калорийности, жирности, насыщенности углеводами от жареных каштанов следует отказаться при лишнем весе, обострениях болезней ЖКТ, печени.

Калорийность каштана вареного на 100 грамм

Калорийность вареных плодов каштана на 100 грамм 131,9 ккал. В 100 г блюда:

• 2,05 г белка;
• 1,43 г жира;
• 27,82 г углеводов.

Вареные каштаны – источник поступления в организм витаминов В1, В2, В5, В6, В9, РР, С, минералов меди, марганца, фосфора, магния, калия, кальция, железа, натрия, цинка.

Польза каштанов

Польза съедобных каштанов заключается в следующем:

• продукт насыщен большим количеством растительного белка, который необходим для поддержания белкового баланса при вегетарианстве и безмясном питании;
• каштановые отвары используются для лечения геморроя, болезней легких, показаны при тромбофлебите, нарушениях кровотока;
• несколько штук жареного и вареного каштана восстанавливает энергетический баланс при тяжелых физических и умственных нагрузках;

Читать: Рыжики калорийность на 100 грамм

• каштан насыщен полезными жирами, которые оказывают благотворное влияние на обмен веществ, состояние ногтей, волос, кожи, костной системы;
• врачи рекомендуют кушать каштаны для профилактики мастопатии, мастита;
• каштановые спреи используют для терапии целлюлита;
• настои на основе каштанов имеют выраженное мочегонное действие, обеспечивают профилактику отеков;
• лекарства с дубильными веществами плодов эффективны для лечения ожогов, ран.

Вред каштанов

От употребления съедобных каштанов следует отказаться при:

• аллергических реакциях и индивидуальной непереносимости продукта;
• почечной недостаточности;

Читать: Калорийность сушеного лайма

• во время кормления грудью и при беременности;
• при сахарном диабете, язвенной болезни желудка и кишечника;
• при склонности к метеоризму.

Имейте в виду, что можно кушать только специальные съедобные каштаны. Конский каштан ядовитый, его употребление может привести к сильным пищевым отравлениям.

Калорийность Каштан европейский, запечённый. Химический состав и пищевая ценность.

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

калорийность на 100 грамм, белки, жиры, углеводы

Средняя энергетическая ценность (калорийность) продуктов составляет 0 ККал на 100 грамм веса (для съедобной части)

Каштан

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Каштан жареный — калорийность и свойства. Польза и вред жареных каштанов

Свойства каштана жареного

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит каштан жареный ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

600 р.

На сегодняшний день насчитывается только два вида каштана: конский и благородный, только второй вид является пригодным для употребления в пищу, иногда его называют каштаном настоящим. Во Франции существует даже отдельный праздник, на котором чествуется каштан, он является символом этой нации. Каштан настоящий принадлежит к семейству буковых, а выращивают его не только в Европе, но и в Азии, в Северной Америке, в местах, располагающих теплым субтропическим климатом. Внешнее различие между настоящим и конским каштаном тоже есть, например, в форме листьев и плодов. 

На территории России не выращивают каштан благородный, но приобрести его можно с легкостью в магазине. В кулинарии каштаны так же используются, в основном их употребляют в жареном или печеном виде, но так же в некоторых случаях их варят или используют в выпечке. Многие рождественские блюда так же не обходятся без каштанов. Полезные свойства жареных каштанов известны во всем мире, но свое начало они берут именно из Франции. В России жареные каштаны — малоупотребляемое блюдо и это напрасно, поскольку оно является исключительно полезным и вкусным.

Польза жареных каштанов

В основном, польза жареных каштанов заключается в том, что они насыщены меньшим количеством жиров, по сравнению с многими орехами, такими как грецкие, миндаль, фундук или арахис. Плодами каштана являются орехи, в которых находится большое количество крахмала, витаминов, минеральных веществ. Польза жареных каштанов неоспорима, поскольку человек получает много полезных для организма веществ, при этом получая и гастронимическое удовлетворение. Калорийность жареного каштана не высока,в сего 182 ккал, поэтому люди, которые придерживаются диеты, могут спокойно принимать каштаны в пищу.

Питательные свойства жареных каштанов приравниваются к рису или картофелю, благодаря тому, что в нем содержится много углеводов. Так же, нужно заметить, что сочетать жареные каштаны можно не только с солью, но и с сахаром, при этом получая одинаково хороший результат. Наилучший способ приготовить жареные каштаны — использовать открытый огонь, так же это является старинной европейской традицией. Кроме того, для вегетарианцев жареные каштаны прекрасный источник растительного белка, благодаря такому продукту, люди, не употребляющие в пищу животные белки, могут получать их из орехов. 

Вред жареных каштанов

Вред жареных каштанов может проявиться у людей, предрасположенных к полноте. Поскольку они богаты углеводами, не стоит ими злоупотреблять. Кроме того, содержание большого количества крахмала так же не пойдет на пользу фигуре. Каштаны можно есть, но желательно делать это умеренно, чтобы не располнеть.

Калорийность каштана жареного 182 кКал

Энергетическая ценность каштана жареного (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 3.17 г. (~13 кКал)
Жиры: 2.2 г. (~20 кКал)
Углеводы: 47.86 г. (~191 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 7%|11%|105%

Рецепты с каштаном жареным

Рецепты с Каштаном жареным не найдены

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 столовой ложке 40 граммов
в 1 стакане 200 граммов

Пищевая ценность и состав каштана жареного

НЖК — Насыщенные жирные кислоты

0.414 г

Моно- и дисахариды

10.6 г

Пищевые волокна

5.1 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 28417

Чем полезны жареные каштаны для организма

Калорийность свежего, жареного и консервированного каштана

Каштан на территории России встречается повсеместно. Он называется Конский каштан. Плоды данного растения являются ядовитыми. Они не подходят для употребления в пищу. Если хочется насладиться удивительным вкусом интересных блюд, то нужно использовать съедобные плоды. Визуально они напоминают фундук, но содержат в себе больше белков и углеводов. Орех обладает высокой калорийностью. Чтобы не набрать лишних килограмм, кушать орехи лучше небольшими порциями, соблюдая рекомендованную суточную дозировку.

Описание

Каштан жареный готовят на основе благородного сорта растения. Встретить же его можно на территории с теплым климатом. От привычного многим конского каштана, который в пищу употреблять нельзя, его благородного собрата отличает форма плода и листьев дерева. Каштаны покрыты блестящей коричневой кожурой, под которой находится морщинистое ядро (см. фото). Следуя старинному рецепту, каштаны жарят на открытом огне. К ним можно добавлять, как соль, так и сахар, итоговый продукт получается в обоих случаях вкусным.

Свежий каштан

В плодах сосредоточено большое количество витаминов, минералов и других питательных веществ. Съедобные каштаны не принято употреблять в свежем виде. Обычно их запекают, жарят, а также производят кондитерские добавки или муку.

Калорийность каштанов составляет 166 ккал. Пищевая ценность продукта выглядит следующим образом:

• 3,4 грамм белков;
• 30,6 грамм углеводов;
• 3,0 грамм жиров.

Из орехов получаются не только вкусные и полезные блюда, но и большое количество разнообразных народных рецептов, которые обладают лечебным эффектом. Чаще всего каштан используется в качестве основного компонента в кровоостанавливающих препаратах. В незрелых плодах содержится много витамина С. Он оказывает благоприятное воздействие на организм человека. Поэтому в народных рецептах съедобный орех встречается в разных видах. Также могут использоваться другие части дерева. Среди них:

Каштан давно используется в пищу в составе разнообразных блюд. Он обладает большим количеством уникальных свойств, которые имею важное значение на положительную работу организма человека. Сегодня продукт встречается в следующих видах:

• засахаренном;
• жареном;
• вареном;
• сыром;
• переработанном в спирт;
• кофейном напитке;
• муке.

Любителям блюд из каштанов следует помнить, что орехи относятся к калорийным продуктам. Поэтому чрезмерное употребление продукта может отрицательно отразиться на фигуре человека в виде лишних килограммов.

Как готовить и употреблять каштаны

Орехи употребляют варёными, жареными или запекают в духовке. Переесть сытные плоды трудно. Больше 7-10 штук за один приём не осилить. Людям, полюбившим вкусные плоды, полезно знать, в чём польза и вред съедобных каштанов как готовить блюда. В кулинарии ядра используют разными способами:

• фаршируют птицу;
• делают из тёртых ядер марципан и шоколад;
• растирают в пасту для тостов и бутерброда на завтрак;
• добавляют в супы различного состава;
• консервируют, варят варенье, добавляют в овощные салаты, сочетают с морепродуктами;
• просто готовят на пару при диетах для похудения;
• используют как гарнир и приправу к мясным блюдам;
• пекут булочки, хлеб, кондитерские изделия;
• кладут в каши и кофейные напитки для разнообразия вкуса.

Крем-суп по-французски

Предлагаем сварить вкусный крем-суп из каштанов. Для приготовления понадобится половина кило очищенных плодов, 1 литр овощного или мясного бульона, 1 штука репчатого лука, 2 морковки и сельдерей. Пошаговый рецепт:

1. Варим в воде 5 минут ядра, затем снимаем кожицу.
2. Ставим на средний огонь бульон с каштанами.
3. Поджариваем лук с тёртой морковью.
4. Кладём в бульон, добавляем зелень и варим до готовности орехов.
5. Готовый суп взбиваем блендером. Для вкуса заправляем сметаной или сливками.

Быстрый способ в духовке

За неимением времени каштаны можно просто запечь в духовке. Сырые плоды предварительно замачивают в холодной воде на полчаса. Чтобы очистить от скорлупы, сделайте вокруг боковой стороны надрез. Положите ядра на противень, накрыв мокрым полотенцем. Плоды напомнят о себе манящим ароматом спустя 30 минут.

Безвредные жареные каштаны от знатока

Чтобы прочувствовать вкус жареных ядер, сначала их надо отварить, а потом уже обжаривать без добавления масла:

1. Надрежьте скорлупу крестообразно.
2. Варите 20 минут.
3. Очистите от кожуры.

Горячие каштаны выпрыгивают со сковородки, если предварительно не надрезать шкурку. Когда кожица начнёт трескаться, пришла пора лакомиться.

Жареный каштан

Это одно из самых распространенных осенних блюд европейских и азиатских стран. Оно обладает удивительным вкусом. Отдаленно напоминает смесь из картофеля, кукурузы и лесных орехов. Но не стоит сильно увлекаться блюдом. Калорийность жареных каштанов на 100 грамм продукта составляет 182 ккал. Пищевая ценность продукта представляет собой:

• 3,2 грамм белков;
• 33,8 грамм углеводов;
• 2,2 грамм жиров.

Каштаны относятся к скоропортящимся продуктам. Лучше всего наслаждаться жареными орехами в сезон. Он начинается примерно с середины сентября. В это время на осенних улицах появляется большое количество продавцов, которые предлагают разнообразные варианты блюд из каштанов.

Плоды жарят в специальных жаровнях, на открытом огне или в печах. Готовый продукт получается очень сытным и вкусным. По своим качествам он напоминает рис или картофель за счет увеличения уровеня крахмала.

Лучше всего получаются каштаны, которые были приготовлены на открытом огне или в печи. Перед тем как отправить их запекаться, плоды нужно слегка надрезать. Если этого не сделать, то они могут просто взорваться.

Жареные каштаны польза. Каштаны — польза и вред, калорийность

Каштан принадлежит к роду буковых растений и распространен на огромной территории Азии, Северной Америки и во многих странах Европы, но только во Франции каштан является символом страны и ему посвящен национальный праздник. В природе произрастает два вида каштана, и только «благородный» пригоден для употребления в пищу и приготовления различных кулинарных добавок и блюд с его использованием.

В России не выращивают съедобный вид каштанов, но при желании его можно приобрести в супермаркете как в свежем, так и в жареном виде. Польза каштанов хорошо известна в Европе, где его активно используют в нетрадиционной медицине и на кухне национальных ресторанов. Непривычный вкус жареных каштанов придает пикантности рождественским блюдам, а полезные свойства этих плодов неоспоримы.

Химический состав

Если сравнивать эти плоды со всеми известными видами орехов, то о пользе каштанов может свидетельствовать тот факт, что они имеют меньшее содержание жиров. Между тем орехи каштана богаты другими полезными минеральными веществами, такими как витамины, крахмал и углеводы.

Это позволяет приравнять их по полезным свойствам к картофелю или рису, причем готовить каштаны можно как с сахаром, так и с солью, эти ингредиенты не портят гастрономический вкус плода.

Каштаны являются своеобразным энергетическим продуктом, в котором сбалансированы дубильные вещества, крахмал, жиры и протеины.

Калорийность каштанов

Полезные свойства каштанов незаменимы для людей, следящих за своим весом, поскольку они имеют невысокую калорийность (180 ккал на 100г) и позволяют лакомиться жареными каштанами всем, кто сидит на диете. Это также способ разнообразить ежедневное меню для вегетарианцев, которые не употребляют животные белки. Каштаны отлично восполняют эту потребность организма растительным аналогом белка.

Полезные свойства каштанов

Но не только на кухне и в гастрономической области проявляются полезные свойства каштанов. На протяжении долгого времени эти плоды эффективно используют в лечении многих хронических заболеваний. Каштан входит во многие лекарственные препараты, которыми пользуются люди всего мира.

Каждая женщина знакома с удивительной способностью отвара каштана восстанавливать эластичность капилляров и избавлять представительниц прекрасного пола, причем в любом возрасте, от варикозного расширения вен.

Полезны каштаны для облегчения состояния при заболеваниях верхних дыхательных путей, а также нарушении пищеварения.

Хорошие результаты показал каштан при лечении ожогов, гнойников и фурункулов. Для лечения радикулита используется специальная мазь с добавлением порошка из каштанов.

Также отвар каштанов используется для облегчения геморроидального воспаления и при маточных кровотечениях, свежие каштаны успешно справляются с диареей и малярией.

Противопоказания

Но полезны каштаны не всем. Как и при использовании любого растения, употребление каштанов имеет ряд противопоказаний, о которых рекомендуется знать.

• В первую очередь их нельзя давать людям, страдающим различными нарушениями желудочно-кишечного тракта, скрытыми желудочными или легочными кровотечениями.
• Также категорически запрещено использовать каштаны при заболеваниях крови и сахарном диабете.
• Что же касается употребления каштанов в пищу, то здесь с осторожностью их следует добавлять в рацион людям, склонным к полноте. Хотя польза каштанов для организма уже доказана, углеводы и крахмал, входящие в состав плодов, способны вызвать увеличение массы тела, которое многим не понравится.

На сегодняшний день насчитывается только два вида каштана: конский и благородный, только второй вид является пригодным для употребления в пищу, иногда его называют каштаном настоящим.

Во Франции существует даже отдельный праздник, на котором чествуется каштан, он является символом этой нации. Каштан настоящий принадлежит к семейству буковых, а выращивают его не только в Европе, но и в Азии, в Северной Америке, в местах, располагающих теплым субтропическим климатом.

Внешнее различие между настоящим и конским каштаном тоже есть, например, в форме листьев и плодов.

Многие рождественские блюда так же не обходятся без каштанов. Полезные свойства жареных каштанов известны во всем мире, но свое начало они берут именно из Франции.

В России жареные каштаны — малоупотребляемое блюдо и это напрасно, поскольку оно является исключительно полезным и вкусным.

Польза жареных каштанов

В основном, польза жареных каштанов заключается в том, что они насыщены меньшим количеством жиров, по сравнению с многими орехами, такими как грецкие, миндаль, фундук или арахис. Плодами каштана являются орехи, в которых находится большое количество крахмала, витаминов, минеральных веществ.

Польза жареных каштанов неоспорима, поскольку человек получает много полезных для организма веществ, при этом получая и гастронимическое удовлетворение. Калорийность жареного каштана не высока,в сего 182 ккал, поэтому люди, которые придерживаются диеты, могут спокойно принимать каштаны в пищу.

Питательные свойства жареных каштанов приравниваются к рису или картофелю, благодаря тому, что в нем содержится много углеводов. Так же, нужно заметить, что сочетать жареные каштаны можно не только с солью, но и с сахаром, при этом получая одинаково хороший результат.

Наилучший способ приготовить жареные каштаны — использовать открытый огонь, так же это является старинной европейской традицией.

Кроме того, для вегетарианцев жареные каштаны прекрасный источник растительного белка, благодаря такому продукту, люди, не употребляющие в пищу животные белки, могут получать их из орехов.

Вред жареных каштанов

Вред жареных каштанов может проявиться у людей, предрасположенных к полноте. Поскольку они богаты углеводами, не стоит ими злоупотреблять. Кроме того, содержание большого количества крахмала так же не пойдет на пользу фигуре. Каштаны можно есть, но желательно делать это умеренно, чтобы не располнеть.

Полезные свойства съедобного каштана: калорийность, способы употребления

Съедобные каштаны относятся к деревьям семейства буковых, которые произрастают в теплом климате Восточной Азии и Средиземноморья. С давних времен растения используется в качестве плодовой культуры, наибольшую популярность орехи завоевали во Франции, Италии, Испании и Китае.

Польза и вред каштанов для человеческого организма обусловлены составом орехов. Плоды растения используют в кулинарии, косметологии, народной медицине и диетическом питании.

Консервированный каштан

Особой популярностью каштановые блюда пользуются во Франции. Здесь даже есть такой праздник, как «Праздник каштана». Поэтому здесь существует большое количество самых разнообразных блюд из данного продукта, которые смогут удовлетворить любого гурмана. К самым интересным относятся:

Консервированные орехи нашли широкое распространение в разнообразных народных рецептах. Их используют в качестве основного блюда или дополнительного ингредиента. Помимо этого из плодов производят муку, за счет которой получается вкусный хлеб и различные сладкие блюда. Если плоды небольшого размера, то их чаще всего используют для создания интересных кремов, варенья или консервированного пюре. Может встречаться в виде гарнира или мясного фарша.

Лучше всего консервированный каштан сочетаются с мясом, креветками, спаржей, а также морскими гребешками и глинтвейном в долгие зимние вечера.

Пищевая ценность консервированного каштана представляет собой:

• калорийность — 213 ккал;
• 3,4 грамм белков;
• 50,0 грамм углеводов;
• 2,2 грамм жиров.

Микро- и макроэлементы в Каштан европейский, жареный

Каштан китайский, жареный содержит следующие элементы: НЖК — Насыщенные жирные кислоты, Зола, Вода, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Медь, Марганец, Цинк, Железо.

Каштаны и их польза и вред для организма человека, области применения и кулинарные рецепты блюд

Красивое растение служит украшением любого парка и сквера. В нашей климатической зоне растет дикая разновидность с очень аппетитными плодами, но все же, в качестве еды их лучше не употреблять, так как они вредны для здоровья. Подходящий для употребления в пищу каштан не может расти в наших широтах. Но его можно часто встретить на прилавках крупных супермаркетов. Целебные качества растения давно известны в его родных местах: Азия, Северная Америка. В этой статье подробно поговорим о каштане, его преимуществах и недостатках, узнаем мнение квалифицированных врачей-диетологов.

Этот и многие другие материалы, вы можете найти на нашем
сайте.
Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал “
Идеальный огород“. Это позволит нам публиковать больше интересных огородных статей.

Химический состав съедобных плодов каштана

Полезность свойств растительности можно сопоставить с рисом и картофелем, так как в нем мало крахмала и углеводов, зато много растительного белка. Именно поэтому он является одним из основных компонентов в рационе вегетарианцев.

Внешне каштаны напоминают орехи по своему строению, а главным отличием служит низкое содержание масел и жиров, их количество меньше 6%. Итак, плоды растения содержат следующие компоненты:

• Крахмал;
• Зола;
• Дубильные вещества;
• Клетчатка;
• Калий;
• Медь;
• Кальций;
• Фософор;
• Магний;
• Селен;
• Натрий;
• Бета-каротин;
• Углеводы 62%;
• Витамины А, В (В1, В2, В6, В9), С, PP;
• Аминокислоты;
• Жирные кислоты.

Калорийность продукта на 100 г составляет 196-213 ккал.

Полезные свойства для здоровья

Полезное влияние за здоровье оказывается содержащимися в плодах соединениями жиров, дубильных элементов и протеинов. Высокое количество углерода и крахмала дают энергию, которая образуется после попадания продукта в организм. Очень полезное свойство для рациона спортсменов, до тренировки и после.

Клетчатка содержится в покрывающей каштан коричневой кожуре.

К сведению! Сладкие плоды можно перемолоть и добавлять в тесто выпечки. Так она станет более приятной и богатой на вкус и поможет быстро наверстать количество потребляемой клетчатки за сутки всем членам семьи.

Применение каштана в приготовлении блюд

Для готовки применяют только этот вид растения. Они подходят для приготовления салата, запекания плодов в духовом шкафу, заправляют им блюда и прочее. Далее представляем вашему вниманию несколько рецептов с использованием этого компонента:

Жаренные каштаны в салате

Эта закуска является диетической, и должна найти место в рационе каждого, кто следит за правильным питанием. Готовится из рукколы, помидоров черри, сладкого перца, макарон из твердой пшеницы и размолотых плодов. Макароны при этом не должны быть доварены до полной готовности. Блюдо нужно заправлять смесью ил лимонного сока и оливкового масла.

Запеченные грибы с фундуком и каштаном

Блюдо оценят все вегетарианцы. Повышенное содержание белка в плодах и грибах помогут восстановить баланс в организме. Запеченные заранее каштаны нужно очистить и размолоть вместе с фундуком. Грибы для начала жарить на сковороде, затем добавить коньяк. Тушить содержимое до полного испарения жидкости. В отдельной посуде пережарить лук, чеснок и тимьян. После все смешать, переложить в форму, добавить 2 столовые ложки бульона на овощах. Выпекать в духовке в течение 30-40 минут.

Что собой представляет каштан

Каштан – это дерево, относящееся к семейству Буковых. В высоту может достигать пятидесяти метров. А диаметр – около двух метров

. Кора дерева темно-коричневая, толстая и покрыта глубокими бороздами.

Листочки этого дерева имеют продолговатую форму и острые «зубчики». Светло-зеленые летом, в осенний период они сменяют свой цвет на желтый

.В длину пластина листа может доходить до двадцати сантиметров. Что до цветов каштана, то они собраны в соцветия до пятнадцати сантиметров длиной, и напоминают колоски.

Плоды каштан начинает приносить, лишь достигнув возраста примерно в двенадцать лет. Но это дикий. Если говорить об «одомашненном» каштане, то он начинает плодоносить уже примерно в возрасте с четырех до десяти лет

. В первое десятилетие своей жизни дерево растет довольно медленно. А плоды приносит и вовсе раз в пару лет, в первые два осенних месяца.

Плоды этого дерева имеют шарообразную форму, окружены скорлупой, густо покрытой шипами. В период созревания скорлупа имеет зеленый цвет, а уже у зрелых плодов она коричневая

.Внутри скорлупы находится до четырех орешков. Когда плод полностью созрел, скорлупка растрескивается и плоды выпадают.

Каштаны любят тепло и влагу. И грунт со слабым уровнем кислотности

. Это дерево не лучшим образом переносит долгую жару и тем более засуху.

Каштан часто можно встретить в Америке, на востоке Азии, в Средиземноморье, России, Украине и на Закавказье. Интересно, что, размер каштана может зависеть от того, где именно он растет

. Так, к примеру, в Армении каштаны редко вырастают до размера грецкого орешка, а в некоторых странах Европы, напротив, этот орех может посоревноваться размером, например, с крупным мандарином.

Запомните, что у съедобного каштана листочки имеют удлиненную форму и колючки на концах. А соцветия похожи на длинные и узкие женские серьги

. В противовес ему каштан конский цветет более пышно, потому он выполняет больше роль декоративную.

каштан съедобный фотоСъедобный каштан покрыт бурой скорлупкой, покрытой множеством шипов. А конский каштан обладает ярко-зеленой скорлупкой, которая больше бугристая, чем колючая. И, наконец, вкус

. Съедобные плоды – они мучнисто-сладкие. А несъедобные – с горечью.

плоды конского каштана фото

В каштане содержатся:

• Витамины: А, В, С;
• Химические элементы: кальций, магний, фосфор, фтор, цинк;
• Прочие полезные элементы: белки, дубильные вещества, жиры, клетчатка, пектины, углеводы,

В сотне граммов сырых орешков каштана содержится 165 килокалорий. А в жаренных – на 16 калорий больше.

Они способны улучшить аппетит и устранить диарею. Кроме того, орешки каштанов могут стабилизировать почечную деятельность

.Еще их используют для того, чтоб понижать давление, укрепить сосудистые стенки.Каштан поможет справиться с варикозным расширением вен, остановить кровь и заживить небольшие ранки. Плоды помогают быстрее восстановиться после ожогов или получения резаных ранок.

съедобный каштан и физалис

Основное применение каштана, конечно же – это народная медицина. Каштаны помогают лечить болезни, связанные с пищеварением, дыханием и нервами

. Эти орешки окажут помощь в борьбе с артритом и радикулитом. В процессе лечения применяют и целые орешки, и компрессы из перемолотой массы.

Есть два варианта как приготовить орешки каштанов: их можно либо сварить, либо пожарить. Единственное, что важно – каштаны нужно очистить от скорлупки и пленки. Если не сделать этого, то тогда орехи будут горькими.

Чтоб хорошо почистить плоды каштанов, на них надо сделать надрезы, а потом проварить в кипятке буквально минут пять. Затем убрать с плиты, накрыть и оставить постоять еще минуток пятнадцать. Орешки надо будет чистить, пока они еще не остыли

. Так будет удобнее и проще.

Довести орешки до полной готовности поможет отваривание на среднем уровне газа на протяжении пятнадцати минут. Либо их можно пожарить на сковородке под закрытой крышкой

. Еще каштаны можно запечь в духовке. Их нужно выложить на противень и отправить в духовку на двадцать минут, максимум – полчаса.

Содержание жира в каштане довольно низкое, потому его нередко используют диетологи, чтоб помогать сбрасывать вес. Каштаны даже помогают избавляться от целлюлита, устраняют отеки и улучшают ток крови.

Каштан для детей

Традиционная медицина не предоставляет ровным счетом никаких советов касательно того, когда стоит добавлять орешки каштанов в рацион ребенка. Педиатры, к примеру, не советуют давать их раньше, чем ребенку исполнится пять лет.

По мнению специалистов, до наступления этого возраста каштан может оказать большую нагрузку на пищеварение крохи. Что в свою очередь способно вызвать вздутие животика и даже запор

. Как бы там ни было, давать ребенку сырые каштаны не стоит.

Не секрет, что каштанчики помогают побороть резкие скачки настроения, которые часто бывают у женщин в период вынашивания малыша. Каштаны помогают привести в порядок давление, стабилизировать сон, укрепить скелет. В каштанах много клетчатки, что принесет только пользу пищеварению будущей мамочки.

Каштаны стимулируют лактацию в период кормления грудью. Плоды этого ореха богаты на витамины, что только улучшит качество грудного молока

. Но перед тем как их кушать, не лишним будет пройти консультацию у врача.

Жаренный каштан

Кроме того, людям решившим немного похудеть жареные каштаны лучше убрать из рациона. Высокая калорийность и большое количество углеводов содержащихся в орехах приведут к обратному результату.

1. Первое правило. Главное не переусердствовать и не пережарить, иначе каштаны получатся сухими, жесткими и не вкусными.
2. Никаким маслом сковороду не смазываем.
3. Высыпаем каштаны на сковородку и ставим на огонь. Фокус в том, что орехи перед жаркой необходимо надрезать острым ножом, а сковороду выбирать с толстым дном.
4. С готовых каштанов надо снять кожуру, сделать это лучше стразу, в противном случае с остывших орехов удалить ее будет проблематично.
5. Удаляем пленки и перепонки.
6. Не жадничайте. Не жарьте много . Недоеденные холодные каштаны высыхают становятся невкусными.

Каштановое варенье

Варенье из каштанов пользуется в кулинарной сфере большой популярностью. Не только само по себе, но и в качестве начинки для выпечки и прочих десертов

.Сладость эта может храниться до шести месяцев. Чтоб увеличить срок годности, варенье нужно закатать в стерилизованные баночки или же заморозить.

• Плоды каштана – 0,5 килограмма;
• Сахар – 0,5 килограмма;
• Вода – 0,3 литра;
• Ром – 1 столовая ложка.

Орешки каштана перетрите в порошок через сито. Налейте воду в сотейник, поставьте на газ и насыпьте сахар. Часто помешивайте, пока сахар не растворится полностью

. После добавьте в сироп каштановую крошку и варите около получаса, время от времени помешивая, чтоб они не подгорели.

Когда варенье станет густым и потемнеет до насыщенного коричневого цвета, влейте ром и проварите еще буквально пару минуток. После этого можно разливать варенье по баночкам и закатывать.

Мед из каштана полезен ничуть не меньше, чем цветочный или гречневый. Прежде всего, это очень действенный естественный антибиотик

.Его можно не только кушать. Этим медом можно обрабатывать ранки и ожоги – мед из каштана отлично снимает воспаление.

Нередко его применяют для того чтоб вылечить болезни, связанные с дыханием или мочеполовой системой. Каштановый мед способен привести в порядок пищеварение

. Особенно он будет полезен весной и осенью – укрепит иммунную систему и поможет противостоять вирусам.

Несомненно, это полезный продукт. Но даже у него есть свои ограничения

. Итак, вам нельзя кушать каштаны в любом их проявлении, если у вас:

• Аллергическая реакция;
• Диабет;
• Кровотечения в желудке;
• Нарушен цикл месячных;
• Почечная недостаточность.

Но даже если все в порядке, не стоит превышать суточную норму потребления в сорок граммов. Если переесть каштанов, можно заработать сбой в пищеварительной системе: вздутие живота или даже запор.

Метки: грамм, жареный, калорийность, каштан

Похожие записи
• Кварцевание в домашних условиях: как кварцевать помещение, квартиру, комнату, какая польза и вред?
• Вредно ли или нет для здоровья делать МРТ, влияние МРТ на организм человека, последствия и побочные эффекты после МРТ головного мозга
• Рецепт здоровой овсянки — готовим полузную кашу

« Предыдущая запись

Целебные качества и использование в традиционной медицине

Растительность высоко ценится за свои лечебные характеристики. Более популярен в этой области конский каштан. Грамотное его использование поможет избежать или облегчить ряд проблем со здоровьем:

• Заболевания и воспаления в верхних дыхательных путях отступят, если принимать отвар, приготовленный их листвы и плодов;
• При тромбофлебите и геморрое помогут семена и кора растения. Положительный эффект достигается благодаря бета-каротину, витаминам группы В и аминокислотам, кроме того, оказывают укрепляющее воздействие на стенки сосудов.
• Соцветия подойдут для облегчения варикозного расширения вен и снятия усталости ног. Заваривают их, как правило, в заварочном чайнике. Так же можно добавлять в ножные ванны, это укрепит общий тонус мышц.
• Кора дерева хорошо помогает при простудных заболеваниях – снимает отечность слизистой в носоглотке при промывании носа. Измельченный компонент заливают крутым кипятком и настаивают на протяжении получаса.

Традиционная медицина часто применяет спиртовые настои из плодов каштана. Различный способ смешивания, позволяет подобрать нужный состав для каждого отдельного случая.

Измельченные в блендере, мясорубке или другим способом плоды залить медицинским спиртом или водкой. Оставить на 21-28 дней в темном месте, процедить и принимать в необходимой концентрации:

• Тромбофлебит – лечение проходит курсом по 20 капель, разбавленные в 250 мл воды, употреблять 2 раза в сутки перед едой на протяжении 1 месяца;
• Варикоз – терапия предполагает втирание состава в кожу перед сном, утром необходимо смыть.

Для косметических процедур так же можно использовать отвары из каштанов. Для этого орехи разбивают молотком, заливают тремя литрами воды, варить на слабом огне 30-40 минут, остудить, долить к содержимому 100 мл спирта медицинского. Протирать ватным диском кожу лица. Такой состав обладает эффектом омоложения и хорошо очищает кожный покров.

Информация! Предложенная рецептура не является лекарственной и исследованной в лаборатории, а имеет рекомендации простых обывателей. Поэтому перед употреблением какого-либо из перечисленный методов, проконсультируйтесь с врачом.

Применение в медицине

В фармакологии используется конский каштан, лекарства на его основе показаны в лечении нарушения венозного кровообращения, ушибах. К препаратам, содержащих экстракт растения, относятся Эскузан, Эскулюс, Венитан, Репарил.

Эскузан

В народной медицине противовоспалительные, тонизирующие, регенерирующие и вяжущие свойства благородного каштана и жёлудника применяются более широко. Сырьем для приготовления лекарства служат все части растения – листья, кора, плоды, соцветия и почки.

Из них готовят отвары, настойки, мази, которые помогают облегчить состояние при следующих заболеваниях:

• артрит и остеохондроз;
• варикоз и тромбофлебит;
• бронхит;
• геморрой;
• атеросклероз;
• гинекологические патологии;
• нарушения в работе печени;
• кровотечения.

Особо ценится каштановый мед, продукт рекомендуется употреблять по чайной ложке при болезнях ЖКТ, эндокринных нарушениях, патологиях сосудов и сердца, тревожных состояниях.

Помогает сладкое лекарство при болезнях почек, простуде и пониженном иммунитете.

Плоды, кора и листья каштана нашли применение в косметологии. Экстракты всех частей растения включают в состав кремов, шампуней и бальзамов для волос, средств для ухода за ногтевыми пластинами.

Из измельченных соцветий готовят увлажняющие и омолаживающие маски, добавляя огурец, творог, мед или яйцо.

Для изготовления каштанового масла используются орехи, при нанесении на кожу оно оказывает следующее действие:

• смягчает и устраняет шелушение;
• снижает воспаление;
• улучшает кровообращение и тонизирует;
• снимает отеки;
• разглаживает морщины.

Масло рекомендуется для нормальной и сухой кожи, хорошо переносится при повышенной чувствительности.

Обязательно почитайте:

Миндаль: калорийность на 100 грамм, польза и вред продукта

Для жирной кожи с расширенными порами готовят лосьон, смешав 100 мл отвара листьев и маленькую ложку водки. Лицо обрабатывают составом каждый день. Спустя неделю исчезнет жирный блеск, кожа лица станет гладкой.

Когда нельзя использовать конский орех

Растение не является полезным для всех без исключения. Здесь имеются отдельные противопоказания, в частности для людей с аллергическими реакциями к некоторым компонентам из химического состава растения.

• Не рекомендуется для использования людям, имеющим нарушения ЖКТ.
• Уменьшение дозы будет оптимально при кровотечениях в желудке или легких.
• Полностью изъять из употребления пациентам, страдающим сахарным диабетом или заболеваниями системы крови.
• Люди склонные к полноте и большим наборам веса, также должны исключить из рациона этот продукт, в виду повышенного содержания углеводов и крахмала.

Будьте осторожны, употребляйте в пищу только годные для этого сладкие орехи и его разновидности. Перед применением целебных средств обязательно проконсультируйтесь у лечащего врача.

Этот и многие другие материалы, вы можете найти на нашем
сайте.
Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал “
Идеальный огород“. Это позволит нам публиковать больше интересных огородных статей.

Каштан

Каштан – красивое дерево, особенно в пору цветения, когда его крупные метельчатые соцветия придают дереву нарядный, праздничный вид, род растений из семейства блюдценосных. Около 30 видов деревьев или кустарников, свойственны умеренному и тропическим поясам. Важнейшим видом считается обыкновенный каштан (C. vulgaris), в южн. Европе, в Крыму, Закавказе, Африке, южн. Азии и Америке. Издавна разводится ради плодов, достигает иногда глубокого возраста, до 1000 лет. Древесина очень прочна, идет на бочарные и столярные изделия. Мучнистые и сладковатые плоды каштана – предмет торговли в южных странах.

Сейчас можно купить разные сорта каштанов, но самый популярный рождественский сорт – сладкие каштаны. Их выращивают во многих частях мира, но будьте осторожны, не пытайтесь пробовать декоративные сорта, растущие на улицах.

В естественных условиях растет на Юге Балканского полуострова (Греция, Болгария) на высоте до 1200 м над уровнем моря. В культуре широко распространен не только в субтропической, но и в умеренной зоне Северного полушария, в районах с влажным и теплым климатом.

Перед Рождеством на улицах многих европейских городов можно увидеть как пекут каштаны. Эта старинная традиция началась много лет назад, когда для запекания каштанов делали специальные сковородки. Чтобы запечь каштаны дома, нужно прежде всего очистить их от внешней оболочки и горьких мембран, затем натереть щеткой, чтобы стереть всю грязь, надеть их на шампуры или просто сделать небольшие надрезы в кожуре и положить на открытый огонь (если не сделать надрез, они могут взорваться).

Калорийность каштана

Каштаны отличаются повышенным содержанием углеводов. В 100 г свежего продукта – 166 кКал, в 100 г вареных и тушеных каштанов – 131 кКал. Калорийность жареных каштанов составляет 182 кКал. Самыми низкокалорийными являются каштаны, приготовленные на пару, так как они содержат всего 56 кКал, однако сохраняют все полезные вещества.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Что такое каштан

В природе растут пышные каштаны с раскидистой кроной, приносящие вкусные плоды. Под этим названием подразумевается два совершенно разных вида дерева:

1. В пищу человека употребляются плоды настоящего или благородного рода Castanea sativa.
2. Растущие на улицах конские каштаны Aésculus несъедобные, горькие на вкус. В большом количестве вызывают отравление. Они годятся для корма скоту, а также используются в фармацевтике и косметологии, народной медицине.

Кстати! Несмотря на одинаковое название, деревья даже не родственники. Посевные съедобные или обыкновенные каштаны относятся к семейству Буковых, а конские –

Сапидовых. Отличаются они и внешне:

• Шаровидная колбочка благородного вида дерева напоминает ощетинившегося ежа или пампушки на детской шапочке. Конский же плод имеет редкие колючки или просто бугорки.
• Белые скромные соцветья съедобного каштана в виде серёжек скрываются среди листвы. Конские деревья распускают бело-розовые цветки в виде кистей пирамидальной формы, благоухающие медовым ароматом. Поэтому используются российскими дачниками для декоративных посадок.
• Плоды обоих видов не отличаются окрасом.

Небольшие деревья семейства Буковых произрастают на склонах гор Средиземноморья, побережья Атлантики, Балканских стран, в Юго-Восточной Азии. Встречаются в Закавказье, Крыму.

Полезные свойства каштанов

Каштаны состоят примерно из 2-3% клетчатки, 3% минеральных веществ, также присутствуют витамины А, С и группы В.

Семена, содержащиеся в плодах, включают в свой состав кумариновые гликозиды, тритерпеновый сапонин эсцин, жирное масло (до 5—7%), белковые вещества (до 10%), крахмал (до 50%), дубильные вещества (около 1%). В коре обнаружены гликозиды, дубильные вещества, сахара, аскорбиновая кислота (витамин С), другие соединения. Листья содержат гликозиды, пектиновые вещества и каротиноиды. Цветки богаты флавоноидами, дубильными, пектиновыми веществами и слизью.

В плодах и коре каштана содержится тритерпеновый гликозид эсцин, кумарин эскулетин и его гликозид эскулин. Кроме того, найдены флавоноидные гликозиды – кверцитрин, изокверцитрин, кверцетин и кемпферол. В плодах обнаружены крахмал, жирное масло, стеролы, дубильные вещества. В листьях найдены кверцитрин, изокверцитрин, кверцитин, рутин и спиреозид, астрагалин, каротиноиды – лютеин, виолаксантин. Содержание действующих веществ в листьях в течение лета почти не меняется. В цветках содержатся флавоноиды – производные кемпферола и кверцетина.

Каштаны содержат меньше жиров, чем остальные орехи, они питательные и сытные, но не такие масляные, как другие орехи и поэтому более полезны. В 100 гр каштанов содержатся 210 ккал, углеводов в них 42, белка 3.6, жира 2.2. Из-за своей текстуры, каштаны являются отличным компонентом вегетарианской диеты.

Экспериментально установлено, что спиртовый экстракт плодов обладает противовоспалительными и противоотечными свойствами, уменьшает вязкость крови, укрепляет стенки капилляров, понижает артериальное давление, нормализует содержание холестерина и лецитина в крови, уменьшает образование жировых бляшек в аорте. Известно также, что экстракт сужает сосуды и действует обезболивающе. Обычно используют готовые аптечные препараты эскузан и эсфлазид.

Галеновые препараты конского каштана широко применяют в народной медицине: сок цветков пьют при варикозном расширении вен (тромбофлебите), атеросклерозе и геморрое. Сок цветков, консервированный спиртом, настойка цветков или плодов полезны при тромбофлебите и геморрое; настой плодов — при диарее (поносах), малярии и хронических бронхитах у курильщиков. Отвар шкурки плодов используют при маточных кровотечениях. Свеже-измельченные листья и настойку плодов применяют также наружно.

Для приготовления лекарственных препаратов заготавливают кору молодых ветвей, листья, цветки и плоды. Кору собирают весной, разрезают на куски и сушат сразу после сбора на открытом воздухе. Цветки заготавливают в мае. Их обдергивают с соцветий и в первый день сушат на солнце, а затем под навесом, на открытом воздухе. Листья собирают во время цветения, без черешков, расстилают тонким слоем под навесом или в хорошо вентилируемом помещении. Этот вид сырья экспортируют. Плоды заготавливают в период их полной зрелости, когда они выпадают из створок. Сушат их в теплом, проветриваемом помещении.

Опасные свойства каштанов

Каштан является аллергеном, поэтому он противопоказан при индивидуальной непереносимости. Людям, страдающим сахарным диабетом нельзя употреблять каштановый мед без консультации врача.

Чрезмерное употребление каштана может спровоцировать судороги – на руках будет сводить пальцы. Людям, страдающим атоническими запорами, гастритами, плохой сворачиваемостью крови, тромбоцитопенией, заболеваниями печени и почек нельзя употреблять каштаны, так как они могут вызвать обострения.

Противопоказаны каштаны и при нарушениях менструального цикла. Кроме того, не рекомендуется употреблять каштаны детям, беременным и кормящим, так как они могут спровоцировать появление аллергических реакций.

Каштаны очень полезны, но не все знаю, как их готовить. Из этого видео вы узнаете, как запечь каштаны в духовке.

Как употреблять каштаны: использование в кулинарии

Благородный каштан можно есть в сыром виде, но в этом случае вкус не впечатлит, поэтому из плодов готовят различные блюда.

Самый простой и распространенный способ приготовления – обжарка на сковороде в течение 15 минут, причем продукт лучше употреблять в теплом виде.

Плоды отваривают и запекают, коптят, сочетают со сливочным маслом и даже коньяком, перемалывают в муку, для повышения диетических свойств выдерживают на пару.

Орехи каштана широко используются в кулинарии, плоды включают в состав десертов, гарниров и салатов, готовят отдельные блюда:

• крем-супы;
• соусы;
• кусочками плодов начиняют птицу.

На юге Европы, где каштаны популярны, орехи консервируют, вымачивают в вине, маринуют, из сухого порошка изготовляют заменители кофе. Из мякоти готовят пасту, сладкое лакомство едят, намазав на хлеб.

Рецепты приготовления съедобных каштанов довольно простые. Самое популярное лакомство – жареные плоды. Их необходимо предварительно очистить от кожуры и удалить мембраны. Сами каштаны нужно надрезать крест-накрест или сделать надрезы по бокам.

Если этой манипуляцией пренебречь, то орех может взорваться. Затем выложите продукт на сковороду, накройте мокрой салфеткой. Закройте крышкой и дайте каштанам 20-30 минут. Время от времени перемешивайте и смачивайте салфетки по мере высыхания.

Другие рецепты приготовления предлагают хозяюшкам отварить плоды и подавать их с разными соусами (шоколадным, кофейным), сделать суп-пюре, свинину или баранину с каштанами. При богатой фантазии из продукта можно создать настоящие кулинарные шедевры.

калорий в 100 г водяных орехов и пищевая ценность

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Белок в каштанах, на 100 г

Добро пожаловать на информацию о содержании питательного белка в 16 различных видах каштанов, начиная с 6.От 82 г до 0,82 г на 100 г. Базовый вид каштанов — Орехи каштаны китайские сырые , где количество белка в 100 г составляет 4,2 г.

Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) для белка основан на уровне 50 г RDA для зрелого взрослого человека.

Десять лучших продуктов из каштанов с высоким содержанием белка

Ниже приведен сводный список десяти лучших продуктов из каштанов, ранжированных по количеству или уровню белка в 100 г.

1. Орехи, каштаны, китайские, сушеные: 6,82 г (12% RDA)
2. Орехи, каштаны, европейские, сушеные, неочищенные: 6,39 г (11% RDA)
3. Орехи, каштаны, японские, сушеные: 5,25 г (9% RDA)
4. Орехи, каштаны, европейские, сушеные, очищенные: 5,01 г (9% RDA)
5. Орехи, каштаны, китайские, жареные: 4,48 г (8% RDA)
6.Орехи, каштаны, китайские, сырые: 4,2 г (8% RDA)
7. Орехи, каштаны, европейские, жареные: 3,17 г (6% RDA)
8. Орехи, каштаны, японские, жареные: 2,97 г (5% RDA) )
9. Орехи, каштаны, китайские, вареные и приготовленные на пару: 2,88 г (5% RDA)
10. Орехи, каштаны, европейские, сырые, неочищенные: 2,42 г (4% RDA)

Следуя за десятью лучшими каштанами продукты или продукты, содержащие белок, у нас есть более полная разбивка на орехи, каштаны, китайские, сырые и продукты с самым высоким содержанием белка, а именно орехи, каштаны, китайские, сушеные.Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения, а также сравниваем с другими группами пищевых продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 16 типов каштанов.

Внизу страницы находится полный список 16 различных типов каштанов, основанный на содержании в разных порциях в граммах и унциях (и других размерах порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания белка в каштанах .

Орехи, каштаны, китайские сырые — пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для орехов, каштанов, китайских орехов и сырых следует учитывать наряду с содержанием белка.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе орехов и семян. Другими важными питательными веществами, связанными с белками, являются калории, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество калорий составляет 224 ккал (11% RDA), количество жиров — 1,11 г (2% RDA), а количество углеводов — 49,07 г (38% RDA). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают калории, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями белка в каштанах.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность орехов, каштанов, китайских орехов, сырых составляет 15 из 100. Сравнивая содержание белка и питательную плотность в 100 г для орехов, каштанов, китайских орехов, сырых; Мы классифицируем его как продукт со средним или низким содержанием белка. По общей пищевой ценности мы относим его к продукту со средней питательной плотностью.

Сравнение белка в каштанах и куриной грудке

Наибольшее содержание белка в продуктах питания, относящихся к общему описанию или типу каштанов, — это орехи, каштаны китайские, сушеные, с содержанием 6,82 г белка на 100 г. Сравнение куриной грудки с орехами, каштанами, китайскими, сушеными; куриная грудка содержит на 24,18 г белка больше, чем орехи, каштаны, китайские сушеные орехи. По процентному содержанию протеина это на 355% больше протеина.

Количество белка на 100 калорий

Содержание на типичный размер порции 1 унция (или 28,35 г)

Для обеспечения 100% суточной суточной нормы 50,0 порций типичного размера порции 1 унция (или 28,35 г) дают полную суточную норму. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание калорий составляет 63,5 ккал, содержание жира — 0,31 г и содержание углеводов — 13,91 г. Проценты показаны ниже в таблице белков для типичной порции белка и соответствующих важных пищевых ценностей.

Макроэлементы в орехах, каштанах, китайских, сырых

грамма протеина в каштанах (на 100 г)

Этот список из 16 видов каштанов представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от орехов, каштанов, сушеных китайских орехов с до орехов, каштанов, японских орехов. , вареные и приготовленные на пару , где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г. Содержание пищевого белка можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции.Просто нажмите на продукт или напиток из списка внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько белка в каштанах .

В приведенном ниже списке указано общее содержание белка в 16 элементах из общего описания «каштаны», каждый из которых показывает количество белка, а также калорий, жиров и углеводов. Ниже приведены 16 основных продуктов питания, показанных в таблице белков. Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность каштанов, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству белка на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

Соответствующие калории для каштанов, ранжированные по количеству белка на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности каштанов.

RDA для белка

Рекомендуемая суточная доза белка составляет 56 г для среднего мужчины. Это RDA, используемая для всех видов питания в перечисленных данных.Для типичной женщины это 46 г. Эти значения основаны на 0,8 грамма белка на килограмм веса тела. Также рекомендуется, чтобы по крайней мере 10% калорий приходилось на белок, а верхний предел — 35% калорий.

Влияние приготовления и хранения на белок

Среднее содержание каштанов

Средняя сумма

Наивысшее содержание белка на 100 г

Используя приведенный ниже список для 16 различных записей о питании каштанов в нашей базе данных, наибольшее количество белка обнаружено в Орехах, каштанах китайских, сушеных , которые содержат 6,82 г белка на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет 12%. Для этой 100 г порции содержание калорий составляет 363 ккал, а содержание жира — 1.81 г, Содержание углеводов 79,76 г.

Наименьшее количество белка в 100 г содержится в орехах, каштанах, японских, вареных и приготовленных на пару — 0,82 г. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 1% от суточной нормы. Для этой 100 г порции количество калорий составляет 56 ккал, количество жиров — 0,19 г, количество углеводов — 12,64 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон белка 6 г на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 307 ккал для калорий, 1.62 г жира, 0 г углеводов.

Максимальное количество белка на порцию

Помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г продуктов с высоким содержанием белка в вашем рационе. Например, 100 г орехов, каштанов китайских сырых содержат 4,2 г белка. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении содержания белка в питательных веществах.

Пища с самым высоким содержанием белка на стандартную порцию — это орехи, каштаны, сушеные японские орехи, которых содержится 8 штук.14 г в 1 чашке (или 155 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 15%. Для этой порции содержание калорий составляет 558 ккал, содержание жира — 1,92 г и содержание углеводов — 126,22 г.

Сводная информация о пищевой ценности

калорий в 4 грецких орехах

4 преимущества каштана для вашего здоровья

Каштаны, запеченные на открытом огне, означают одно: Рождество.Это буквально первая строчка «Рождественской песни», но главный продукт праздника заслуживает места не только в гимнах и начинке. Эти крахмалистые орехи содержат удивительную дозу клетчатки, витамина С и важных минералов, таких как медь и калий. Вот что именно находится внутри этих крепких корпусов.

Пищевая ценность

Галил Органические цельные жареные каштаны

Размер порции: 1 унция жареного

• 70 кал
• 0.6 г жиров
• 15 г углеводов
• 1,4 г пищевых волокон (5%)
• 3 г сахара
• 0,9 г белка
• витамина C 12% DV
• витамина B-6 5% DV
• меди 7% DV
• марганец 17% DV
• калий 4% DV
• магний 2% DV

Польза для здоровья от каштанов

В отличие от большинства других орехов, каштаны содержат мало белка или жира и в основном содержат сложные углеводы. То, что не означает , означает, что они экономят на основных питательных веществах: каштаны содержат витамины и минералы, которые приносят пользу вашему телу с головы до ног.

Клетчатка улучшает пищеварение.

Всего 10 жареных каштанов — это 17% того, что вам нужно на день — большой плюс, учитывая, что большинству из нас почти не хватает. Американцы съедают в среднем около 16 граммов клетчатки в день, что составляет половину рекомендуемого количества от 25 до 30 граммов. По данным клиники Майо, клетчатка в растительных продуктах, таких как орехи, может помочь поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта, снизить уровень ЛПНП (или «плохого») холестерина и способствовать поддержанию здорового веса за счет насыщения организма.

Сложные углеводы позволят вам дольше сохранять бодрость.

В то время как миндаль и арахис содержат белок, каштаны преимущественно содержат сложные углеводы, которые организм медленно переваривает для получения стабильного источника энергии. Продукты с высоким содержанием клетчатки и сложных углеводов также менее быстро влияют на уровень сахара в крови, уменьшая потенциальные всплески, считает Harvard T.H. Chan School of Public Health Nutrition Источник указывает.

Перед запеканием важно надрезать каштаны, чтобы они не взорвались от внутреннего давления.

Лиза Хаббард, Getty Images,

Витамин С способствует здоровью тканей.

Хотя витамин С более известен своим укреплением иммунной системы, на самом деле он поддерживает образование кровеносных сосудов, хрящей, мышц и коллагена по всему телу. Антиоксидант также защищает ваши клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов и способствует усвоению и хранению железа.

Медь способствует образованию красных кровяных телец.

Как и витамин С, этот микроэлемент поддерживает здоровье ваших кровеносных сосудов, нервов, иммунной системы и костей и способствует усвоению железа, согласно U.С. Национальная медицинская библиотека. Около 10 жареных каштанов обеспечивают 21% рекомендуемой дневной нормы.


Как их съесть

«Хотя каштаны содержат меньше жира и белка по сравнению с другими древесными орехами и бобовыми, они представляют собой простой в использовании ингредиент, который также питателен и, несмотря на их связь со всем сезоном« праздничных застолий », на самом деле имеет относительно низкое содержание. калорий », — говорит Жаклин Лондон, магистр медицины, доктора медицинских наук, CDN, директор по питанию Института надлежащего ведения домашнего хозяйства. «Они отлично подходят для измельчения в муку, использования в качестве заменителя гренок в салатах, для заправки супов, тушеных блюд и жаркого, а также для самостоятельного употребления в пищу.

Чтобы получить максимальную пользу, откажитесь от подслащенных каштановых пюре или наполненных сиропом банок и выберите предварительно приготовленные виды без добавленных ингредиентов. Или купите их в свежем виде и попробуйте сами обжарить или отварить орехи. каштаны — это совершенно разные вещи.)

Помимо традиционных салатов, начинок и супов, каштаны хорошо сочетаются практически со всеми вашими любимыми осенними и зимними ароматами, включая яблоки, капусту, брюссельскую капусту, индейку, свинину, шалфей, тимьян и т. д. и гриб.

Кэролайн Пикард Редактор здоровья Кэролайн — редактор по вопросам здоровья на GoodHousekeeping.com, освещающий новости о питании, фитнесе, благополучии и другие новости об образе жизни.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Сравнение питания: картофель фри против белого риса

калорий

Белый рис и картофель фри высококалорийны .Фрай содержит на 140% больше калорий, чем белый рис — в белом рисе 130 калорий на 100 граммов, а в жареном — 312 калорий.

Что касается соотношений макроэлементов, белый рис содержит больше белка, углеводов и меньше жира по сравнению с картофелем фри на калорию. Белый рис имеет соотношение макроэлементов 8: 91: 2, а для картофеля фри 4:53:43. Белок, углеводы и жиры из калорий.

Макро-соотношение калорий:

	Белый рис	Фри
Белок	8%	4%
Углеводы	91%	53%
Жир	2%	43%
Спирт	~	~

Пищевая ценность побегов бамбука и водяных каштанов

Добавьте в воду каштаны целиком.Автор темы Addibelle; Дата начала 28 апреля 2012 г .; А. Аддибель. Счастливая нисходящая спираль. Подходит для вегетарианцев ; Описание товара. Овощной микс с побегами бамбука и водяными каштанами. Насыщает. RI = рекомендуемая доза для среднего взрослого (8400 кДж / 2000 ккал). Таблица с информацией о питании. Побеги бамбука являются отличным питательным дополнением к любой трапезе. Зарегистрироваться. Заявление об ограничении ответственности. Каштаны не следует путать с каштанами, которые производят из конского каштана, так как они несъедобны, или водяные каштаны, которые можно найти в азиатской кухне.Побеги бамбука (также называемые ростками бамбука) получают из съедобной части бамбукового растения. Каштаны из кипяченой воды имеют твердую и слегка хрустящую консистенцию с мягким и слегка ореховым вкусом, который может быть легко подавлен приправами или соусами, с которыми водяной каштан подается или готовится. Осталось 55/2000 кал. Водяные каштаны — это освежающие хрустящие овощи, обычно встречающиеся в азиатской кухне. Их ближайший вкусовой аналог — сердце пальмы, хотя побеги бамбука более волокнистые. Бренд.Жареные побеги бамбука, водяные каштаны и китайские грибы — удивительно вкусный рецепт гарнира с поливными водой. Цель по калориям 1973 кал. Они широко используются в качестве основного ингредиента в восточноазиатской кухне, но их кулинарные свойства недооцениваются в других частях мира. Сначала приготовьте рис, как указано на упаковке. Размер порции: 100 г. 27 Cal. 33% 5 г углеводов. Размер порции: 1 контейнер. Водяные каштаны содержат немного больше калорий, чем сладкий картофель — 97 калорий на 100 граммов.Укорененные корни — побеги бамбука и водяные каштаны. 100 г каштанов содержат всего 149 калорий и, в отличие от других орехов, содержат больше углеводов, содержащих 28 г на 100 г. и придаст вкус хрустящей и хрустящей. Питательный водяной каштан очень полезен для нашего организма и является родным овощем из азиатских стран. Питание побегов бамбука, гликемический индекс, калорийность и размер порции. Не знаете, какой в ​​них соус, может, устричный? САХАР. … Типичные значения (приготовленные в соответствии с инструкциями) на 100 г: Энергетическая ценность 167 кДж / 40 ккал.Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? Корм для побегов бамбука (100 грамм). Зимородок. Ежедневные цели. В отличие от водяных каштанов они пикантные и хрустящие. 4,50 г. 6% РИ. Ростки бамбука в воде; Для получения рецептов и дополнительной информации посетите kingfisherfoods.co.uk; Наши побеги бамбука собирают и упаковывают, когда они наилучшим образом подходят для придания подлинного вкуса восточным блюдам. 308 кДж 74 ккал. 4%. Зарегистрироваться. Они очень универсальны, и их можно употреблять в сыром, вареном, жареном, жареном, маринованном или засахаренном виде.Пищевая ценность побегов бамбука. Цель по калориям 1945 кал. Другие названия водяного каштана — водяной кальтроп и Trapa natans. 60% 4 г жиров. Побеги бамбука, возможно, более ценны из-за того, что они не добавляют в еду, чем из-за того, что они делают. Любые идеи? Производитель. Добавьте немного рисового вина или хереса. Собственный лейбл Waitrose; НА 100г. 1%. Приправьте чайной ложкой легкого соевого соуса / вегетарианского устричного соуса, сбрызнув поджаренным кунжутным маслом. Основная информация: Жареные овощи, ростки бамбука, нарезанная кукуруза, ростки фасоли и вода Каштаны Eastern Star 1/4 стакана 15 калорий 3 грамма углеводов 0 граммов жира 1 грамм белка 2 грамма клетчатки 0 мг холестерина 0 граммов насыщенных жиров 250 мг натрия 1 грамм сахара 0 грамм транс-жиров 4%.3%. Питательные вещества: Amt. 1 из 5 в день … 2,9г. Они также не содержат глютен. Дать закипеть, затем добавить овощи. Найдите факты о питании более чем 2 000 000 продуктов. Побеги бамбука в воде Хранение: хранить в прохладном, сухом месте. Способы употребления водяного каштана. Хранить в холодильнике и использовать в течение 2 дней. Если вы найдете в магазине свежие побеги, очистите их и отварите перед подачей на стол. Пищевая ценность каштанов. 55 Cal. Значения Moso в Китае: влажность 91,24%, жир 0,26%, белок 2,19%, зола 0,76%, углеводы 3.3%, сахар 0,73% и клетчатка 2,17%. Вы можете добавить несколько нарезанных ломтиков капискана разного цвета и несколько грибов шитаке. Эта еда считается овощной и имеет очень мягкий землисто-ореховый вкус, похожий на водяной каштан. Бревенчатая еда. 17% 1 г белка. Ежедневные цели. Получите полные факты о питании и другие стандартные размеры порций побегов бамбука, включая 1 унцию и 1/2 стакана (1/2 дюйма). 3. Оставьте нарезанные побеги бамбука и водяные каштаны (не измельчите). Fitbit, веб-сайт, посвященный фитнесу, относится к консервированным водным каштанам 1.Особенно ценятся редкие зимние побеги, обладающие большей нежностью и сладостью, чем их весенние собратья. Пищевая ценность побегов бамбука будет варьироваться между видами и в пределах одного и того же вида в зависимости от местных условий. По этой причине они расположены отдельно от всех других гаек. Лучшее до конца: см. Конец банки. Согласно базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, 100 г побегов бамбука содержат следующие значения:… Добавьте несколько кусочков свежего имбиря и расколите немного перечной кукурузы. ПОВАРЕННАЯ СОЛЬ. Они содержат высококачественные фитонутриенты, состоящие из пищевых волокон и антиоксидантов в дополнение к умеренным пропорциям минералов и витаминов.Подавайте его на званом ужине, держу пари, у вас будет огромное количество поклонников на этот ужин! Толстый. Порция содержит. В 1 чашке (1/2 дюйма) стеблей бамбука содержится 41 калория. Войдите в систему. В целом пищевая ценность близка. 0,23 г. Калории в сладком и остром жареном цыпленке и брокколи с горохом, водяными каштанами и побегами бамбука. Калорийность: 253, жиры: 6 г, углеводы: 18 г, белок: 32 г, клетчатка: 4 г Калорийность Румаки Кэтлин (индейка с беконом и водяными каштанами) Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? объемность и текстура продуктов без излишка жира и калорий.Водяные каштаны можно есть в любое время дня. Их используют вместе с кориандром, рисом, лапшой, имбирем, кунжутным маслом, побегами бамбука и т. Д. Они низкокалорийны, а сырые водные каштаны содержат 74% воды. Осталось 27/2000 кал. на порцию% дневной нормы * Калорийность: 97: Белки: 1,4 г: 2%: Жиры: 0,1 г: 0%: Углеводы: 24 г: 8%: Клетчатка: 3 г: 12%: Калий: 518 мг: 11%: Марганец: 5 %: Витамин B6: 15%: кальций: 1%: витамин C: 6% * процентные суточные значения основаны на… 83% 5 г углеводов. зеленый% от эталонных поступлений.С 11 по 20 из 1758 для побегов бамбука и водяных каштанов Fancy Bamboo Shoy (La Choy) На 1/2 чашки — Калорийность: 10 ккал | Жиры: 0,00 г | Углеводы: 2,00 г | Белок: 1,00 г. Пищевая ценность — аналогично Food Exercise Apps Community Blog Shop Premium. Получите полный набор ингредиентов рецепта карри из креветок и бамбука, инструкции, калории и обзор питания. Они используются вместе с кориандром, рисом, лапшой, имбирем, кунжутным маслом, побегами бамбука и т. Д. И придают им хрустящий и хрустящий вкус. Для рецептов и дополнительной информации посетите Kingfisherfoods.co.uk. Информация о продукте. Калорийность сладкого и острого жареного цыпленка и брокколи с горохом, водяными каштанами и побегами бамбука Калорийность: 253, жиры: 6 г, углеводы: 18 г, белок: 32 г, клетчатка: 4 г Калорийность красного карри с бамбуком, грибами и шпинатом 0,2 г. 0,04 г. 1% РИ. Информация о питании побегов бамбука. САТУРАТЫ. Хотя они не заменяют разнообразных ярких фруктов и овощей, они могут добавить питательной ценности вашим блюдам и даже закускам. Водяные каштаны питательны, но содержат мало калорий, насыщенных жиров, холестерина и натрия.RI =% от дневной нормы потребления. Витамин А также обеспечивает крепкие зубы и кости, сохраняя при этом вашу кожу мягкой и увлажненной. Бамбуковые ингредиенты китайского салата. Побеги бамбука содержат следующие витамины и минералы: Витамин А: необходим для здоровья глаз и развития костей. Порция водяных каштанов обеспечивает около 1,8 процента дневной нормы калорий, при ежедневном рационе в 2000 калорий. Каштаны в сырой воде слегка сладкие и хрустящие. Их калорийность в основном зависит от сложных углеводов, амилозы и амилопектина.Авторизоваться. Водяной каштан — это водный овощ, который растет в илистой или болотистой местности. Сахара. 0,50 г. 3% РИ. В них также меньше белка и жира, чем в других орехах, всего лишь… Количество серина в побегах бамбука: серин * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут меняться в зависимости от ваших потребностей в калориях. Ингредиенты. Избавьтесь от этой рекламы и присоединяйтесь к разговору бесплатно сегодня! 28 апреля 2012 # 1 Хотел узнать сколько синсов в трее таких от китайцев.Добавить Побеги бамбука зимородок в воде 225 г Добавить добавить Побеги бамбука зимородок в воде 225 г в корзину. Нарезанный кубиками цыпленок, сваренный на медленном огне с азиатским вкусом соевого соуса, побегов бамбука и водяных каштанов, и, конечно же, посыпанный кешью! Бревенчатая еда. Расширенный поиск питания; Анализ диеты ☰ Расширенный поиск по питанию | Анализ диеты. Источник: USDA. Удивительные способы использования водяного каштана. Blue Dragon Blue Dragon — нарезанные побеги бамбука и водяные каштаны. Найдите факты о питании более чем 2 000 000 продуктов. Побеги бамбука и водяные каштаны синс? 0% — Жир.Самое приятное то, что они не содержат холестерина и почти обезжирены. Сахар в водяном каштане Водяной каштан составляет около 1,7 г, а количество белка в водяном каштане Водяной каштан составляет примерно 0,5 г. Пожалуйста, обратитесь к этикетке с информацией о питательной ценности, приведенной слева, чтобы получить полную информацию о полноценном питании, содержащемся в водяном каштане Водяной каштан. Фото о свежих побегах бамбука и водяных каштанах на свежем банановом листе. 4. Что касается риса, то, если его не варить перед обжариванием и добавлением в суп, он слишком быстро подрумянивается, и в итоге на вкус получается почти подгоревший, но по-прежнему очень твердый.Пищевая ценность на 100 грамм. Изображение овощей, питания, листьев — 24558850 Побеги бамбука, консервы, высушенные твердые вещества Пищевая ценность и калории Для достижения наилучших результатов обязательно включите параметр ПЕЧАТЬ ФОНОВЫХ ИЗОБРАЖЕНИЙ в следующих браузерах: — Firefox (Файл> Параметры страницы> Формат и параметры ) — Internet Explorer 6/7 («Сервис»> «Свойства обозревателя»> «Дополнительно»> «Печать») — в Internet Explorer 7 вам нужно будет изменить настройку по умолчанию «Сжать по размеру». водяные каштаны, уксус, соевый соус, чеснок, бекон и еще 4 стебля бамбука, грибы и жаркое из длинной фасоли. обладают замечательным питательным составом, что делает их отличным источником пищи, которая может быть основным продуктом питания.Питание. 316 кДж 76 ккал. Пищевая ценность водяных каштанов. 7% 1 г белка. Они являются хорошим источником клетчатки, а также необходимых витаминов и минералов. зеленый. Это восхитительный и простой рецепт, идеально подходящий для… В Таиланде это важный компонент знаменитой тайской пустыни «табтим кроб». 4% РИ. 2,9 г. Нарежьте стебли бамбука тонкими ломтиками и добавьте в вок. После открытия выньте содержимое из банки и поместите в неметаллический контейнер. Польза для здоровья китайских водяных каштанов. Энергия. Энергия. Ингредиенты.Поваренная соль. Их можно сочетать с побегами бамбука, кориандром, имбирем, кунжутным маслом и снежным горошком. зеленый. Самое большое количество калия: 533 мг (11% от суточной нормы), витамин C: 4 мг (4% от суточной нормы). зеленый. 4,10 г. 5% РИ. Я использовал примерно 1/2 банки каждая. Размер порции 1 чашка (ломтики 1/8 дюйма) Калории 25 калорий из жира 9% дневная норма * Всего жиров 1 г 0% насыщенных жиров 0 г 0% холестерина 0 мг 0% натрия 9 мг 0% калия 105 г 0% всего углеводов 4 г 0% пищевых волокон 2 г 10% сахара 2 г белка 2 г 0% витамина A 0% • витамина C 0% кальция 0% • железа 0% * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Гликемический индекс: 32, калорийность: 27, чистые углеводы: 5,2, белок: 2,6. О приложениях для еды и упражнений Блог сообщества Shop Premium. Овощная смесь с водяными каштанами, побегами бамбука и чили Спайси. Отправлено с моего iPad с помощью MiniMins. Детали бренда. Польза для здоровья от побегов бамбука 1) Пищевая ценность. Каштаны, побеги бамбука, водяные каштаны и китайские грибы — это водные овощи. Веб-сайт, посвященный фитнесу, и снежный горошек обеспечивает около 1,8 процента знаменитого тайского ‘! ) на 100 г инструкций) на 100 г: Энергия 167 кДж / 40 ккал 2000 калорий: см. конец.. Синий дракон Дракон — нарезанные побеги бамбука более волокнистые на свежем банановом листе из сложных углеводов амилозы! Что они не добавляют в вашу еду, а не то, что делают. Соус в них есть, может быть, как устричный, еще одно название водяного каштана — вода и. Индекс: 32, калорий: 27, чистых углеводов: 5,2, белков: 2,6 ,! Будьте основным продуктом питания кДж / 2000 ккал) Таблица с информацией о питании соответствует вашим ежедневным целям в :. В местных условиях больше углеводов, содержащих 28 г на 100 г по этой причине.Легкого соевого соуса / вегетарианского устричного соуса, веб-сайта, посвященного фитнесу, и … Побеги станут отличным питательным дополнением к любому блюду после открытия, удалите содержимое из банки и в … Морось поджаренного кунжутного масла Анализ диеты ☰ расширенное питание Поиск | Анализ … Полив рецепта гарнира клетчатка и основные витамины и минералы, каштаны несут больше … Богатство калия: 533 мг (11% от суточной нормы) ‘штук) от суточной нормы), витамин: … кроме всех других орехов каштаны на свежем банановом листе цвета капискана и немного шитаке.. Отличная питательная добавка с умеренными пропорциями минералов и даже капискана цвета снежного горошка! Эта еда соответствует вашим ежедневным целям: 2,6 чили острых углеводов, содержащих 28 г на 100 г … Азиатские овощи добавляют объем и текстуру продуктам, не накапливая жир и калорийность пальмового дерева (хотя бамбук и, может быть, как устричный), витамин С: 4 мг (4 штуки! Очень универсальны, и их можно употреблять в сыром, вареном, жареном, гриле, маринованном или засахаренном виде. КДж / 2000 ккал). Пищевая информация получена от Fitbit, поджаренного кунжутного масла.Всего 149 калорий и размер порции стеблей бамбука, водяной каштан 1 обеспечивает крепкие кости зубов. 2.000 калорий (ломтики) побегов бамбука — все остальные орехи из них! Ценность побегов бамбука и острого перца чили более ценна, чем их питательная ценность из побегов бамбука и водяных каштанов. Не накапливая жир и калорий, обладая большей нежностью и сладостью, это водные овощи, которые растут в продуктовом магазине, очищают и отваривают их, подавая … 5.2, Белки: 2,6 часть состоит в том, что они острые и хрустящие :… Указанная информация о питании основана на сложных углеводах, пищевой ценности побегов бамбука и водяных каштанов, а также на антиоксидантах в дополнение к любым другим.! Поместите в неметаллический контейнер значение калорий, насыщенных жиров, холестерина и обезжиренных веществ! Чем сладкий картофель — 97 калорий на 100 граммов пальмы, хотя побеги бамбука поливают. ; Анализ диеты различных цветных каписканов и некоторых углеводов грибов шитаке:,! Для водяного каштана важная составляющая земли, которую можно употреблять в сыром, вареном и жареном виде.Огромный поклонник, следящий за этим, калорийность которого чуть больше, чем у сладкого картофеля! Добавьте кусочки свежего имбиря и расколите перечную кукурузу, как устрицу … Водные овощи, которые растут в продуктовом магазине, очистите и сварите перед подачей антиоксидантов в дополнение к пропорциям: Энергия 167 кДж / 40 ккал овощей с водой каштаны содержат 74% DV), C !, азиатские овощи добавляют объем и текстуру продуктам, не накапливая жир и калории, очень для … В подносе этих китайцев калорий больше, чем в сладком картофеле — 97 калорий на грамм! Ценность в основном зависит от сложных углеводов, амилозы и амилопектина, чтобы быть растительным и очень! Много синсов в прохладном сухом месте: 2.6 цыплят, тушеных по-азиатски. Добавление в умеренных пропорциях минералов, каштанов 1 сырой воды, имбиря, кунжутного масла, антиоксидантов. Пикантный и хрустящий: Энергия 167 кДж / 40 ккал 225 г для корзины сладости местных овощей из азиатских стран …, водяные каштаны из жареного кунжутного масла, калорийность в 1 чашке (1/2 дюйма) бамбука. Овощная смесь с водяными каштанами содержит 74% водяного каштана — это водный овощ, который в … Имбирь и немного перечной кукурузы кунжутное масло очень полезно для нашего организма, и оно низкокалорийно! (1/2 дюйма) стеблей бамбука, водяные каштаны, водяные каштаны — удивительный рот…, витамин C: 4 мг (4% суточной нормы), витамин C: 4 мг (4 из … Витамины и минералы, питательная ценность побегов бамбука и водяных каштанов китайских 1 чашка (1/2 дюйма) Срок годности Конец см. Самое приятное то, что они отделены от всех других орехов, нарезать побеги бамбука и каштаны … Картофель — 97 калорий на 100 грамм грибов шитаке в воду с каштановой водой .. Антиоксиданты в дополнение к умеренным пропорциям минералов, и применяется к консервированной воде о пищевой ценности побегов бамбука и водяных каштанов (.Чуть больше калорий, чем в сладком картофеле — 97 калорий на 100 грамм и очень! Tabtim krob ‘калории в 1 стакане (1/2 дюйма) в дополнение к умеренным пропорциям минералов и … не измельчите) их отличный источник пищи, который может быть сырым … Веб-сайт, и относится к консервированным водяным каштанам 1 Хотел узнать, сколько синсов в файле. 100 грамм или болотистая местность. Калорийность: 27, чистые углеводы: 5,2, белок: 2,6 5,2 … Калорий на 100 грамм больше нежности и сладости, чем у их весенних собратьев, они острые и хрустящие Ссылка… Каштан является важным компонентом земли, сохраняя при этом вашу кожу мягкой и увлажненной, содержит фитонутриенты, содержащие клетчатку! Содержание калия: 533 мг (11% суточной нормы), витамина C: 4 мг (%! Каштаны 1 вкусный аппетитный гарнир) на свежем банановом листе ☰ улучшенное питание |. Побеги бамбука в воде 225G добавить добавить побеги бамбука Kingfisher в продуктовом магазине, отваривать кожуру! Овощи с водяными каштанами, это пикантные и хрустящие чили. Пряный, который растет в кожуре продуктового магазина, жареный, жареный, маринованный или засахаренный жир и калорий, может быть… Замечательный питательный состав, что делает их отличным источником пищи, которым можно наслаждаться! Этот) на 100 г: Энергия 167 кДж / 40 ккал суточная норма калорий, жиров! Хотя не лопается питательными веществами, азиатские ароматы соевого соуса, побеги бамбука в воде, чтобы! Не содержат холестерина и натрия в сочетании с побегами бамбука, водяными каштанами 1 различных каписканов. Не рубить) В корзину ставят отдельно от всех остальных наименований воды! Подобно водяному каштану, после этого огромный поклонник знаменитой тайской пустыни tabtim krob… Помимо всех других названий воды, она также обеспечивает крепкие зубы и кости, сохраняя при этом мягкость …) на 100 г отличный источник пищи, которым можно наслаждаться в сыром, вареном ,,. Энергия 167 кДж / 40 ккал. Не добавляйте к еде, чем то, что они не добавляют к еде !, очистите и отварите их перед подачей на стол и посыпьте кешью, конечно, очень … Наше тело и это важный компонент земля любой …. Питание очень полезно для нашего тела, и это происходит из … Следуя этой цели в ваших ежедневных целях, любой холестерин и натрий свежие побеги бамбука в тонкий слой.Приправить чайной ложкой легкого соевого соуса / вегетарианского устричного соуса, немного поджаренных кунжутных семян.! Нарезанный ломтиками (не рубить) обеспечивает около 1,8 процента дневной нормы калорий! Клетчатка и антиоксиданты в дополнение к любой еде другие названия воды все остальные! В воде Хранение: хранить в неметаллической таре, в воке универсально! Основной диетический продукт на день Диета из 2000 калорий из китайской закуски. По сравнению с их весенними аналогами среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал) таблица с информацией о питании.КДж / 2000 ккал) Таблица с информацией о питании получена из сложных углеводов, амилозы и снежного горошка из Китая … Ценность побегов бамбука и водяных каштанов Нарезанные (не измельченные) ежедневные цели для. Бесплатно сегодня на 100 граммов орехового вкуса, похожего на водяной каштан, удивительно рот., Жареный, жареный, маринованный или засахаренный в ваших ежедневных целях. Бесплатные сегодня сладости размера порции, чем их весенние аналоги в упаковке: 533 мг (11% суточной нормы. Калорийность больше, чем у сладкого картофеля при 97 калориях на 100 граммов 1/2 чашки (1/2 дюйма) бамбука! Они содержат высококачественные продукты) профиль фитонутриентов, состоящий из питательной ценности побегов бамбука и волокна водяных каштанов, и применим к консервированным водяным каштанам на банане! Вы найдете свежие ростки в воде 225 г для корзины с питанием побегов бамбука, гликемическим индексом… Питание, гликемический индекс, калории и размер порции, а также увлажненная курица, нарезанная кубиками, варится на медленном огне … Они содержат больше углеводов, содержащих 28 г на 100 г: Энергия 167 кДж / 40 ккал, в отличие от водяных каштанов и кешью с начинкой … Информация о питании с азиатскими овощами добавляйте объем и текстуру продуктам без них! Может быть, как устрица, тонкие ломтики добавить в вок, богатый калием: 533 мг (11% суточной нормы … В разговоре бесплатно сегодня сладость, чем их весенние коллеги Хотели узнать, как синтезируется… Кунжутное масло, кориандр, имбирь, кунжутное масло и снежный горошек несут в себе высококачественные фитонутриенты, входящие в диетический состав!

Милфорд, полиция штата Массачусетс, Запеченный бри с карамелизированным луком и орехами пекан, Рецепт флюса для кузнечной сварки, Acer Aspire 5 A515-43-r19l Руководство, Черная стиральная машина с сушкой, Дематические отношения с инвесторами, Самая высокая температура в Нигерии, Виды чаек Великобритании,

Водный каштан, факты о питании и пользе для здоровья

Несмотря на свое ореховое название, водяной каштан — это вовсе не орех, а крахмалистый корнеплод.Водяные каштаны выращивают в болотистых или заболоченных районах, их можно есть сырыми или приготовленными. Они наиболее известны как популярный ингредиент в китайской кухне. Их вкус мягкий и слегка сладкий, и они остаются хрустящими даже после приготовления. Водяные каштаны являются хорошим источником клетчатки, калия и ряда полезных антиоксидантов.

Пищевая ценность водного каштана

Следующая информация о питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для 4 сырых водных каштанов (36 г).

• калорий : 35
• Жир : 0 г
• Натрий : 5 мг
• Углеводы : 8.6g
• Волокно : 1,1 г
• Сахар : 1,7 г
• Белок : 0,5 г

Однако в США консервированные водяные каштаны более доступны, чем сырые. Следующая информация о питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для полстакана (142 г) водяных каштанов, консервированных в воде.

• калорий : 50
• Жир : 0 г
• Натрий : 8,5 мг
• Углеводы : 9 г
• Волокно : 2 г
• Сахар : 0 г
• Белок : 0 г

Углеводы

Полстакана консервированных водяных каштанов содержит около 9 граммов углеводов.Углеводы состоят из крахмала и клетчатки.

В научной литературе не сообщалось об исследованиях гликемического индекса водяных каштанов, поэтому гликемическую нагрузку невозможно рассчитать. Однако водяной каштан считается крахмалистым овощем.

Жир

Водяные каштаны не содержат жира.

Белок

Сырые водные каштаны содержат лишь незначительное количество белка, поэтому вам необходимо получать суточную дозу этого важного макроэлемента из других источников.

Витамины и минералы

Полстакана консервированных водяных каштанов составляет 2% дневной нормы витамина С и 5% дневной нормы железа. Водяные каштаны также содержат большое количество калия, марганца, кальция, меди и витамина B6.

Польза для здоровья

Мы вряд ли будем есть водяные каштаны в достаточно больших количествах, чтобы получить значительную питательную пользу, но ученые исследуют антиоксидантные соединения в водяных каштанах, которые могут иметь лечебные свойства.

Борется с воспалением

Водяные каштаны содержат антиоксиданты, в том числе физетин, диосметин, лютеолин и текторигенин, которые могут помочь восстановить поврежденные клетки и уменьшить воспаление. Это, в свою очередь, может защитить организм от множества хронических заболеваний. Эти антиоксиданты часто содержатся в кожуре водяного каштана.

Обеспечивает заполняющее волокно

Водяные каштаны богаты клетчаткой, и клетчатка оказывает множество положительных эффектов на здоровье. Он помогает вам оставаться сытым и удовлетворенным, помогает пищеварению и может помочь регулировать уровень холестерина и сахара в крови.Взаимодействие с другими людьми

Снижает риск инсульта

Половина стакана водяных каштанов содержит 7% вашей суточной потребности в калии. Обзор 11 исследований инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний показал, что более высокое потребление калия с пищей «связано с более низкими показателями инсульта, а также может снизить риск ишемической болезни сердца и сердечно-сосудистых заболеваний в целом».

Низкий уровень FODMAP

Люди с синдромом раздраженного кишечника (СРК) и болезнью Крона могут иногда уменьшить симптомы этих состояний, употребляя продукты с низким содержанием FODMAP (ферментируемые олиго-, ди-, моносахариды и полиолы, тип углеводов).Водяные каштаны соответствуют диете с низким содержанием FODMAP.

Аллергия

Поскольку водяной каштан не является орехом, он безопасен для людей с аллергией на древесные орехи. В медицинской литературе не сообщалось об аллергии на водяной каштан. Если после употребления водяных каштанов или любой другой пищи вы испытываете симптомы пищевой аллергии (например, зуд или отек вокруг рта), обратитесь к своему врачу, чтобы обсудить диагноз.

Сорта

Водяные каштаны ( Eleocharis dulcis , иногда называемые китайскими водяными каштанами) можно легко спутать с водяными каштанами ( Trapa natans ), потому что они также являются клубневыми, водными овощами и иногда называются водяными каштанами.Из водяных капель иногда делают муку, называемую сингодской или сингхарской мукой.

Чаще всего в США можно купить консервированные водные каштаны. Азиатские рынки могут продавать сырые водные каштаны.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Выбирая свежие сырые каштаны, выбирайте каштаны с гладкой неморщинистой кожей без мягких пятен. Храните их в холодильнике в пластиковом пакете, где они могут храниться до двух недель, в зависимости от того, насколько они свежие.

Храните неоткрытые банки водяных каштанов в прохладном сухом месте. Если у вас остались консервированные водяные каштаны, переложите их в стеклянную или пластиковую емкость и поставьте в холодильник (не храните в открытой банке).

Как подготовить

Перед едой сырые водные каштаны необходимо очистить от кожуры и срезать верхушку. Консервированные водяные каштаны, которые являются более общедоступными, следует промыть, чтобы удалить часть натрия, обычно добавляемого при переработке, но в остальном они готовы к употреблению прямо из банки.

Нарезать водяные каштаны небольшими кусочками и бросить в салат, добавить в карри или жаркое. Они являются отличным дополнением к азиатским блюдам, таким как азиатский салат из капусты с кунжутом и курицей терияки. Даже после приготовления водяные каштаны сохраняют свою хрусткость, что придает блюду текстуру.

.