Салат из печени с солеными огурцами и морковью

Ингредиенты:

• Куриная печень – 300-400 грамм.
• Яйца – 3 шт.
• Сыр – 150 грамм.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Огурцы маринованные – 2 шт.
• Майонез.

Как выбрать печень?

Салаты с печенкой получаются вкусными, сытными и полезными, вне зависимости от того, какая именно она используется: куриная или индейки, свиная или утиная, говяжья или даже кроличья.

Печень – это самый популярный и широко используемый в кулинарии продукт, готовить его просто, а количество блюд, в которые ее можно добавить просто не счесть.

Рецепт салата из печенки во многом будет опираться на тот продукт, который имеется. Печень птицы самая нежная, поэтому ее лучше сочетать с сырами, фруктами, листовой зеленью. Да и готовить такой продукт проще всего, достаточно лишь промыть и слегка обсушить печень, после чего можно обжаривать или варить.

Говяжья и телячья печенка универсальны, с ними можно готовить практически любой мясной салат. А вот свиная печенка самая привередливая, из-за ее специфического запаха салат придется готовить из тщательно подобранных ингредиентов и пряной заправки.

Говяжью и свиную печень перед приготовлением рекомендуют отбивать и вымачивать в воде или молоке не менее часа, предварительно удалив все пленки. Также можно делать салаты из печени трески, дополняя их рисом или картофелем, яйцами и зеленым горошком.

Вкусный салат с печенкой можно приготовить из чего угодно: картофеля и грибов, лука и моркови, огурцов и зелени, фруктов или ягод.

Любители острых и пикантных блюд могут попробовать приготовить салат с печенью и корейской морковкой или острым сыром.

Рецептов с фото, позволяющих приготовить оригинальный салат из печенки множество, его можно выложить слоями или подать в бокалах, просто перемешать или выложить на салатные листья.

Заправка – это то, что сделает даже самые простые салаты с печенью неповторимыми деликатесными блюдами. Лучше всего для таких закусок подходят кисло-сладкие и острые соусы, смесь растительных масел с бальзамиком или майонез с добавлением чеснока, пряностей и кислых ягод.

Приготовление

Салат с куриной печенкой одно из немногих блюд, которое готовится быстро, не требует больших финансовых затрат, а результатом останутся довольны абсолютно все.

1. Промытую печень опустить в кипящую подсоленную воду и варить примерно 20 минут.
2. Также отварить яйца вкрутую и морковь до мягкости, остудить и очистить.
3. Остывшую печень порезать тонкими ломтиками или кубиками.
4. Маринованные огурцы (они должны быть крупными) нарезать кубиками. Этот салат с печенкой можно делать и с солеными огурцами.
5. Яйца измельчить, а морковь с сыром натереть на средней или крупной терке.
6. Лук мелко покрошить, при необходимости его можно ошпарить кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь.

Это салат из куриной печени слоеный, с фото можно подсмотреть идею оформления, для выкладывания лучше использовать большую плоскую тарелку.

Сначала распределить равномерно печенку, на нее уложить огурцы, смазать майонезом (как и все следующие слои салата), лук с морковью, яйца и сыр. Готовое блюдо убрать минимум на полчаса в холодильник, чтобы все слои хорошо пропитались.

Варианты

Рецептов салатов с куриной печенкой множество. Это может быть и знаменитый печеночный торт с луком и морковью, а также более экзотичные с айсбергом и беконом. Также в этот салат добавляется заправка из уксуса, горчицы и сахара, а также белый лук. Печень с беконом нужно обжарить, прямо в сковороде залить заправкой и уложить на салатные листья, посыпав луковыми полукольцами.

Салат с грибами и печенкой – отличный пример вкусного и сытного блюда родом из белорусской кухни. Печень можно использовать любую, а грибы подойдут как свежие, так и сушеные (их нужно предварительно замочить).

1. Заранее следует отварить яйца с картошкой и грибами, печень обжарить в небольшом количестве масла, нарезав ее кубиками.
2. Соленые или маринованные огурцы режутся кубиками, как и картофель, а лук полукольцами, яйца измельчаются.
3. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, украсив салат оливками.

Самые популярные салатов с печенью готовятся с луком и морковью. Лук можно использовать свежий или маринованный, сладкий красный или белый, обычный репчатый.

Жареная печень чаще всего просто перемешивается с измельченными и обжаренными в масле овощами и заправляется пряным соусом. Он может быть приготовлен из майонеза с чесноком или зеленью. Также можно сделать салат с печенкой и корейской морковкой, обжарив только лук.

Рецепты с фото позволяют экспериментировать и готовить всевозможные салаты с печенкой на основе многих мясных закусок или оригинальные блюда. Вместо соленых можно использовать свежие огурцы, картофель заменять рисом, или, вообще, салатным миксом. Клюква и брусника, добавленные в блюдо или в соус подчеркнут вкус основного ингредиента и сделают его еще выразительней. Тмин, кунжут и прочие добавки также только обогатят блюдо.

Салат с куриной печенью и солеными огурцами

Салат с куриной печенью и солеными огурцами может вполне стать вашим коронным блюдом. Сочетание мягкой печени с приятной горчинкой и соленых огурцов можно дополнить любыми овощами, яйцами, сыром, орехами и другими любимыми ингредиентами.

Печень богата не только железом , но и прочими полезными микроэлементами. Она обладает постным, слабовыраженным вкусом, поэтому соленые огурчики станут не только красивым, но и весьма удачным вкусовым дополнением. Приготовить печень можно любым доступным для вас способом. Многие предпочитают ее в вареном виде, но не мало и тех, кто печень обжариваем. В последнем случае, не спишите добавлять соль, это лучше сделать уже после выключения огня, в противном случае печень может стать жесткой. 

Для того чтобы печень не горчила и не испортила ваше блюдо, хорошо промойте ее под проточной водой, а затем удалите все пленки, прожилки и кусочки жира. Чем тщательнее вы очистите печень, тем меньше вероятности получить не желательный привкус. 

Салат из куриной печени и соленых огурцов

Свекольные салаты это не только украшение стола, но и вкусное блюдо, тем более, если в этот салат еще добавить куриную печень и соленые огурчики.

Ингредиенты:

• Свекла – 1 шт.
• Печень куриная – 300 г
• Яйца – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Огурцы соленые – 3 шт.

Приготовление:

В этом салате дольше всего готовятся овощи, так что первым делом ставим вариться морковь и свеклу. Конечно, лучше всего подготовить все ингредиенты заранее, нам еще потребуется сварить яйца и печень. Не стоит долго варить печень, она станет жесткой и горькой. 

Чистим лук и нарезаем на кубики. Если вы используете обычный репчатый лук то попробуйте его на горечь. Салат не будет вкусным, если горечь лука будет перебивать весь вкус. 

Итак после того как все ингредиенты сварились и остыли натрем их на крупной терке. Выкладываем салат слоями, каждый промазывая майонезом.

Первый слой – печень, следом морковь, затем лук, после огурцы, яйца и свекла.

Оставим салата пропитываться на пару часов.

Приятного аппетита.

Салат с печенью и солеными огурчиками

Простой салат на все случаи жизни.

Ингредиенты:

• Морковь – 2 шт.
• Куриная печень – 500 г
• Соленые огурцы – 3 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Луковица – 1 шт.

Приготовление:

Печень хорошо промыть и нарезать на небольшие кусочки. Лук мелко нарезаем. На сковороде разогреем небольшое количество масла, на нем обжарим лук до золотистого цвета, а затем добавляем печень, жарим до готовности. Соленые огурчики мелко покрошить. Морковь отварить и нарезать тонкой соломкой. Яйца взбить с солью и перцем. Из полученных яиц испечем блинчики. Нарезаем блинчики соломкой. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Салат из печени и соленых огурчиков

Здесь можно заменить майонез на йогурт, тогда подавать этот салат во время диеты совсем не страшно.

Ингредиенты:

• Печень куриные — 300 г
• Лук – 1 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Сыр – 150 г
• Соленые огурчики – 300 г

Приготовление:

Печень отварить в подсоленной воде. Пока печень остывает, подготовим остальные ингредиенты. Лук мелко нарубить. Морковь чистим и трем на крупной терке. Обжарим морковь и лук на небольшом количестве масла. Яйца отварим вкрутую и натрем на крупной терке. Соленые огурчики нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем салат слоями.

Первый слой отварная печень. Ее можно измельчить на терке. Каждый слой необходимо промазать майонезом. Второй слой лук и морковь. Затем огурчики, после яйца. Последним слоем выкладываем сыр. Украшаем зеленью.

Приятного аппетита. 

Вкусный овощной салатик с куриной печени

Этот салат легко готовить и очень вкусно кушать.

Ингредиенты:

• Соленые огурчики – 2 шт.
• Свежий огурчик -2 шт.
• Печень – 250 г
• Картофель – 2 шт.
• Лук – 1 шт.

Приготовление:

Куриную печень отварить и мелко измельчить. Можно натереть на крупной терке или мелко нарезать. Картофель запечь в мундире и мелко нарезать. Огурчики нарезаем на небольшие кусочки. Лук мелко нарезаем на кубики. Все ингредиенты смешаем в салатнике и заправим майонезом. 

Салат с куриной печенью и огурчиками слоеный

Этот праздничный салат понравится вам непременно. Во-первых, он очень сытный, а во-вторых, содержания железа в нем зашкаливает.

Ингредиенты:

• Картофель — 2шт.
• Куриная печень – 250 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь — 1шт.
• Огурцы маринованные — 3 шт.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Майонез

Приготовление:

Небольшую луковицу нарезаем на небольшие кубики. Морковь трем на крупной терке. Отправляем овощи в сковороду и жарим до мягкости. Печень отварим в подсоленной воде. Когда печень остынет натираем ее на крупной терке. Соленые огурчики и отварной картофель также натрем на крупной терке. Яйца отварить вкрутую. Натрем яйца на крупной терке. 

Выкладываем салат слоями.

Как правило, все слоеные салаты промазываются майонезом послойно. Затем требуется несколько часов, чтобы салат пропитался и настоялся. Если вы не располагаете большим количеством времени и хотите подать салат к столу сразу после приготовления, смешайте каждый ингредиент с небольшим количеством масла. В данном салате только огурцы остаются без заправки.

Итак, выкладываем салат в следующей последовательности:

1. Печень
2. Картофель
3. Огурчики
4. Морковь + лук
5. Яйца 

Приятного аппетита. 

Салат «Сытный Гость»

Обязательно приготовьте этот салат на следующий праздник. Он обязательно понравится вам и вашим гостям.

Ингредиенты:

• Печень- 1 кг
• Лук – 3 шт.
• Лук красный – 1 шт.
• Зеленый лук – 2 пучок
• Картофель — 5 шт.
• Маринованные огурчики – 6 шт.
• Яйца — 5 шт.
• Грибы жаренные – 400 г

Приготовление:

Печень хорошо промыть и почистить от пленок. Печень нарезаем на небольшие кусочки и обжарим на масле. Грибы нарезаем на пластинки. Лук мелко нарезаем обжарим грибы и лук на другого сковороде. Картофель отварить, почистить и нарезать на кубики. Зеленый и красный лук мелко нарезать. Яйца отварить вкрутую, почистить и нарезать, можно натереть на крупной терке.

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Приятного аппетита.

Теплый салат с печенью

Теплые салаты с печенью популярны в Европе. В Росси же салаты считаются холодной закуской, но может быть среди ваших друзей есть гурманы? Тогда приготовьте им этт салат, рецепт будут просить все без исключения.

Ингредиенты:

• Куриная печень — 300 г
• Картофель – 200 г
• Лук – 1 шт
• Маринованные огурчики – 100 г

Приготовление:

Чистим картофель и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Лук чистим и нарезаем мелким кубиком. Обжарим лук на масле. Печень очистим от пленок и нарезаем на средние кусочки. На той сковороде, где ранее обжаривался лук, приготовим печень. Солим и перчим. Огурчики измельчаем. Картофель измельчим вилкой. 

Выкладываем салат слоями:

1. Картофель
2. Лук
3. Огурцы
4. Печень 

Поливаем майонезом, посыпаем зеленью.

Приятного аппетита. 

Новогодний салат Часы

Новогодний стол должен быть не только вкусным и богатым, но и красивым. Все хозяйки страны украшают свои блюда самыми необычными способами. Этот салат очень вкусный, очень сытный и невероятно красивый.

Ингредиенты:

• Куриная печень – 400 г
• Лук – 2 шт.
• Картофель – 400 г
• Шампиньоны маринованные – 150 г
• Огурцы соленые – 150 г
• Майонез – по вкусу
• Грецкий орех – 70 г
• Сыр твердый – 20 г
• Оливки – для украшения

Приготовление:

Лук чистим и нарезаем соломкой. Печень нарезаем небольшими кусочками. Обжарим печень и лук на небольшом количестве масла. Картофель отварить в мундире. Огурчики мелко арезаем. Грецкие орехи мелко порубить. Когда печень и лук остыли, перемешаем все ингредиенты в салатнике и заправим майонезом. 

Выкладываем салат на плоский салатник в виде домика. Для красивой формы выравниваем края ножом. Серединку салата накрываем блюдцем – это будет будущий циферблат. Обсыпаем края дробленым орехом. Убираем блюдце и выкладываем сыр. Маслины нарезаем полукругом и украшаем циферблат и крышу. Стрелки можно вырезать из моркови.

Приятного аппетита.

Салат из куриных субпродуктов

Такой салат можно подать, как в теплом, так и в холодном виде.

Ингредиенты:

• Желудки куриные – 200 г
• Печень куриная – 200 г
• Сердца куриные – 200 г
• Сливки 33% — 100 мл
• Огурцы соленые – 2 шт.
• Чеснок – 1-2 зуб.
• Листья салата
• Зелень – по вкусу

Приготовление:

Листья салата необходимо промыть , обсушить и выложить на салатник. Куриную печень, сердце и желудки промыть, почистит и нарезать. Обжарим субпродукты на небольшом количестве масла и выложить на салат. Чеснок пропустить через пресс и смешать со сливками. Полученным соусом польем салат. Украсим салат.

Приятного аппетита. 

Оригинальный салат Снегирь на ветки

Украшением стола могут быть не только красивые сервизы, цветы или скатерти, но и сами блюда. После приготовления этого салата вы сами в этом убедитесь.

Ингредиенты:

• Печень куриная – 250 г
• Сыр – 100 г
• Соленые огурчики – 3 шт.
• Маслины – 150 г
• Яйца – 3шт.
• Майонез
• Грибы – 250 г
• Перец болгарский – 1 шт.
• Лук – 1 шт.

Приготовление:

Печень мелко нарезаем и обжариваем на масле. Грибы нарезаем пластинками. Лук мелко рубим. На другой сковороде обжарим лук и грибы. Сварим яйца. После отделим желток от белка. Трем белок на крупной терке. Желток трем на мелкой терке. Натринаем сыр. Мелко нарезаем перчик. 

Первым слоем выкладываем грибы и лук, сразу формируем нужную форму. Промажем майонезом и выкладываем печень. Снова промажем майонезом. Выкладываем желток и сыр. Снова майонез. Теперь выкладываем белок. Мелко нарезаем огурчики тонкими полосками. Из огурчиков выкладываем веточку. Из перчика вырезаем носик для птички, голову обкладываем половинками маслин. Также из половинок маслин выложим крыло. На место животика выкладываем перчик. 

Салат с кукурузой и печенью

Простые рецепты всегда радуют хозяек. Из-за ограниченного количества времени каждая женщина стоит перед выбором провести время с семьей или же накормить всех домочадцев вкусным ужином. Однако, благодаря простым и вкусным рецептам можно не разрываться между плитой и семьей.

Ингредиенты:

• Печень – 300 г
• Кукуруза – 1 банка
• Соленые огурчики – 3 шт.
• Лук – 1 шт.

Приготовление:

Кукурузу откинем на дуршлаг, чтобы слить лишний сок. Печень мелко нарезаем. Лук рубим полукольцами. Печень и лук обжарим на небольшом количестве масла. Огурчики мелко нарезаем. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

Приятного аппетита.

Салат с печенью и морковкой по-корейски

Вкусный и простой салат для самых любимых.

Ингредиенты:

• Печень – 400 г
• Морковь по-корейски – 300 г
• Лук – 1 шт.
• Соленые огурцы – 3 шт.
• Горошек консервированный

Приготовление:

Лук нарезаем кольцами. Морковь по-корейски измельчим. Печень нарезаем и обжарим. Огурчики нарезаем соломкой. Все ингредиенты смешаем и заправим маслом.

Приятного аппетита. 

Салат теплый — простой

Приготовьте этот салат сегодняшним вечером и родные скажут вам «Спасибо». Этот теплый салат можно подавать как закуску, так и как основное блюдо.

Ингредиенты:

• Печень — 1 кг
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Соевый соус – 50 мл
• Огурчики соленые – 2 шт.

Приготовление:

Морковь трем на крупной терке. Чеснок измельчим ножом. Лук нарезаем а кольца. Огурчики мелко рубим. Все ингредиенты смешаем, зальем соевым соусом, перчим, солим и отправляем в мультиварку. Включаем режим тушение. Готовим печень около 30 минут, затем перекладываем в салатник и заправляем. Заправить можно и майонезом и маслом.

Приятного аппетита. 

Салат с куриной печенью и сухариками

Сухарики при долгом взаимодействии с майонезом могут потерять свой вкус, поэтому лучше всего их подавать отдельно.

Ингредиенты:

• Куриная печень – 400 г
• Морковь – 3 шт.
• Сухари – 1 пачка
• Соленые огурцы – 2 шт.
• Лук — 1 шт.

Приготовление:

Печень отварить в течение 25 минут в подсоленной воде, после остудить и натереть на крупной терке. Морковь мы тоже трем на крупной терке. Лук нарезаем полукольцами. Лук и морковь обжариваем на небольшом количестве масла до золотистого цвета. Огурчики нарезаем соломкой. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом. Подаем к столу салат и сухарики. А гости пусть сами решают, сколько сухариков себе положить.

Приятного аппетита. 

Печеночный салат с сыром, консервированными шампиньонами и солеными огурчиками

Разнообразие овощей в салатах всегда сулит успех, так что не стоит жалеть времени на их измельчение, тем более что сегодня это можно сделать гораздо быстрее, воспользовавшись кухонным комбайном.

Ингредиенты:

• Куриная печень – 400 г
• Консервированные шампиньоны – 1 банка
• Соленые огурчики – 3 шт.
• Сыр – 100 г

Приготовление:

Первым делом необходимо отварить печень. После полного остывания измельчим ее на крупной терке. Консервированные шампиньоны нарезаем на небольшие кусочки. То же проделываем и с огурцами. Сыр трем на крупной терке. Все ингредиенты смешаем и заправим любимым соусом.

Приятного аппетита.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Салат с куриной печенью и маринованными огурцами

Хочу предложить вашему вниманию простой и вкусный слоеный салат с куриной печенью и маринованными огурцами. Блюдо готовится из простых и доступных продуктов, которые найдутся в каждом доме. Такой салатик можно приготовить как на праздничный стол, так и на каждый день. Любителям куриной печени это блюдо обязательно понравится.

Для приготовления салата с куриной печенью и маринованными огурцами нам понадобится:

зелень — по желанию (для украшения).

Куриную печень тщательно промыть под проточной водой, очистить от пленок и прожилок.

В кастрюлю налить холодную воду, поместить туда куриную печень, довести до кипения, посолить, уменьшить огонь и варить 10 минут. Остудить, натереть на средней терке.

Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить, натереть на средней терке. На плоскую тарелку поставить бортики для формирования салата. Я сделала бортики, разрезав пластиковую бутылку. Часть яиц, натертых на терке, выложить первым слоем, немного посолить, слегка смазать майонезом.

Следующим слоем выложить натертую куриную печень, смазать майонезом.

Лук очистить, мелко порубить. Морковь почистить и натереть на средней терке.

В сковороду с разогретым растительным маслом добавить нарезанный лук и обжарить на среднем огне, периодически помешивая, до легкого золотистого цвета. Натертую морковь добавить в сковороду к луку. Обжарить овощи на среднем огне примерно 5-7 минут, не забывая иногда перемешивать.

Готовые овощи снять с огня, дать немного остыть, а затем выложить поверх куриной печени и слегка смазать майонезом.

Маринованный огурец натереть на средней или крупной терке (это дело вкуса). Я натерла огурцы на крупной терке.

Поверх огурцов выложить оставшиеся яйца, сделать майонезную сеточку.

Натереть сыр на мелкой терке и выложить поверх яиц. Накрыть слоеный салат с куриной печенью пищевой пленкой и убрать в холодильник примерно на 30 минут.

Перед подачей на стол аккуратно снять бортики и украсить зеленью. Салат с куриной печенью и маринованными огурцами получается аппетитным, вкусным, сытным. Попробуйте!

Приятного аппетита!

Салат «Обжорка» с печенью, классический рецепт с фото

Про такие блюда, как печеночный салат «Обжорка», говорят обычно торжественно: “Салат займет достойное место на праздничном столе и с легкостью заменит собой полноценный ужин”. И это правда!

Основной ингредиент блюда — печень, предварительно обжаренная или отваренная. Для приготовления подходят любые субпродукты, но с куриной печенью салат получается особенно нежным, хотя при желании, конечно же, можно использовать свиную или говяжью печенку – с ними блюдо заиграет новыми вкусами! Соленые огурцы очень сюда идут, добавляя блюду кислинку и особую пикантность, а обжаренные морковь с луком — приятную сладковатую нотку. Приготовьте по классическому рецепту и оцените салат “Обжорка” с печенью – с удовольствием отвечу на ваши комментарии!

Общее время приготовления: 30 минут
Время приготовления: 10 минут
Выход: 3-4 порции

Ингредиенты

• печень куриная, свиная или говяжья – 400 г
• морковь – 1 шт.
• репчатый лук крупный – 1 шт.
• соленые огурцы – 1-2 шт.
• консервированный горошек – 200 г
• соль и перец – по вкусу
• майонез – 2 ст. л.
• подсолнечное масло для жарки – 1-2 ст. л.

Приготовление

1. Печень нужно предварительно отварить и остудить. Я использовала куриную печень, варила 15 минут с момента закипания воды, для аромата вкинула в кастрюлю лавровый лист и несколько горошин черного перца, добавила соль по вкусу. Остудила субпродукты в бульоне, в котором они варились. И нарезала продолговатыми кусочками.

2. Морковь измельчила на крупной терке. Крупную луковицу нарезала полукольцами. Обжарила овощи на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла, до мягкости. Не зажаривайте слишком сильно, лук должен сохранить форму.

3. Соленые (или маринованные) огурцы измельчила соломкой. И слегка отжала руками, чтобы убрать лишний рассол, тогда салат не будет водянистым. При желании можете очистить их от кожицы, тогда блюдо получится более нежным.

4. Соединила в миске печень, овощную поджарку и огурцы. Добавила примерно половину банки зеленого горошка (без жидкости). Заправила майонезом, солью и перцем по вкусу, хорошенько перемешала. Солите осторожно, ведь почти все продукты в салате, кроме морковки и лука, в той или иной мере уже подсолены.

5. Салат «Обжорка» с печенью можно подавать к столу сразу после приготовления, но еще лучше — отправить в холодильник на полчаса, чтобы все ингредиенты как следует охладились.

Украсить можно зеленым луком или петрушкой, горошком или оливками без косточки, вареной морковкой или маринованными огурцами. Безусловно, блюдо получается высококалорийное, но очень вкусное, недаром оно получило такое красноречивое название! А главное — готовится салат с куриной печенью и солеными огурцами очень быстро, особенно если заранее отварить субпродукты. При желании вы можете не смешивать все продукты в салатнице, а выложить их слоями, тогда блюдо будет смотреться еще наряднее на праздничном столе. Приятного аппетита вам и вашим дорогим гостям!

И еще один – с куриной грудкой, фасолью и грибами:

Салат из говяжьей печени с солеными огурцами рецепт

Салат из говяжьей печени с солеными огурцами получается особенно вкусным, если использовать именно бочковые соленые огурцы. Впрочем, вполне возможно, кому-то больше придется по вкусу сочетание тушеной говяжьей печени с маринованными огурцами. Салат из говяжьей печени с солеными огурцами имеет очень простой состав, однако готовится он не слишком быстро из-за необходимости отваривать яйца и тушить печень, а потом ждать пока эти продукты остынут, однако личных усилий требуется не так уж и много.

• Автор рецепта: К. Крынь
• После приготовления вы получите 4-6 порций
• Время приготовления: 30-40 минут

Ингредиенты

• Печень говяжья – 500 г
• Соленые огурцы – 2-5 шт. (в зависимости от размера)
• Яйца – 4-5 шт.
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу
• Растительное масло

Пошаговый рецепт

1. Замариновать печень. Печень промыть, порезать мелкими кусочками, посолить, поперчить и перемешать.

2. Отварить яйца. Яйца сполоснуть и положить в небольшую кастрюльку. Залить холодной водой, довести до кипения и варить далее на медленном огне минут 7-10. Готовые яйца обдать холодной водой и оставить остывать.

3. Потушить печень. В холодную сухую сковороду налить растительное масло примерно на 2-3 мм выше дна и разогреть на среднем огне. Выложить в разогретое масло замаринованную печень, перемешать, убавить огонь до минимального и тушить далее до полной готовности под закрытой крышкой, периодически помешивая.

4. Порезать яйца. Необязательно дожидаться пока яйца остынут полностью. Как только исчезнет риск обжечься, очистить яйца, порезать мелкими кубиками и высыпать в просторную миску.

5. Добавить тушеную печень. Как только печень готова, выложить ее в миску поверх яиц и полить маслом, в котором она тушилась. Перемешать.

6. Дождаться пока смесь из печени и яиц полностью остынет.

7. Добавить в салат соленые огурцы. Соленые огурцы порезать кубиками, высыпать в миску с остывшей смесью из яиц и печени и перемешать.

8. Салат из говяжьей печени с солеными огурцами готов!

Салат из печени

• Калории: 242 ккал.
• Белки: 11,7 г.
• Жиры: 12,9 г.
• Углеводы: 5,8 г.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

вкусные и простые рецепты с пошаговыми советами и фото

Автор:Николай

Салат с печенью и солеными огурцами очень сытный и полезный, поэтому легко может заменить даже основное блюдо. Приготовление печени может потребовать некоторой сноровки, но это компенсируется её пользой для мозга, кровеносной системы и щитовидной железы.

Содержание

Открыть полное содержание

[ Скрыть]

Салат с печенью, солеными огурцами и грибами

Нежная и маслянистая текстура печени хорошо оттенит хорошо узнаваемый вкус грибов и солёных огурчиков.

Ингредиенты

• печёнка говяжья — 350 грамм;
• лук репчатый — 1 штука;
• огурчики солёные — 2 штуки;
• грибы (шампиньоны) — 200 грамм;
• яйцо куриное — 3 штуки;
• морковка — 1 штука;
• майонез — 130 грамм;
• соль и перец по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	152 ккал
Белки:	10,2 г
Жиры:	14,9 г
Углеводы:	3,6 г
Время приготовления:	30 мин.
Порции:	3 шт.

Пошаговая инструкция

1. Печень необходимо тщательно промыть под проточной водой и очистить от плёнок и прожилок.
2. Заранее поставьте вариться яйца и морковь.
3. Лук нарежьте и поджарьте на сковороде до золотистого цвета.
4. Мелко порубите и подсолите печёнку, обваляйте в муке и поджарьте вместе с луком до готовности.
5. Грибы обжарьте в масле.
6. Варёную морковь нарежьте соломкой.
7. Солёные огурчики и варёные яйца натрите на крупной тёрке.

Можете смешать ингредиенты и заправить салат майонезом или подавать салатик порционно в креманках, выложив ингредиенты слоями.

Фотогалерея

Салат с печенью, солёными огурцами и свёклой

Свекольные блюда всегда выглядят нарядно и украшает праздничный стол. Такой необычный рецепт салата с печенью и солёными огурцами способен порадовать не только глаз, но и желудок.

Ингредиенты

• печёнка (говядины или курицы) — 300 грамм;
• свёкла — 1 штука;
• морковка — 1 штука;
• майонез — 2 столовые ложки;
• яйцо куриное — 3 штуки;
• лук — 1 штука;
• чеснок — 1 штука;
• огурчики солёные — 3 штуки;

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Предварительно почистите и отварите морковь, свёклу и яйца.
2. Печень, также тщательно очищенную и промытую, необходимо отварить и полностью остудить, а затем пропустить через мясорубку.
3. Порежьте лук и обжарьте его в растительном масле, затем добавьте к печени и перемешайте. Масло поможет сделать печень сочнее, поэтому его должно быть достаточно.
4. Добавьте очищенные и измельчённые зубчики чеснока.
5. Положите чайную ложку майонеза и перемешайте. Результат должен внешне напоминать паштет.
6. В каждый следующий слой можете посолить по вкусу.
7. Порежьте отваренную морковку кубиками, положите на печёночный слой и промажьте майонезом.
8. Натрите яйца на крупной тёрке и выложите следующий слой. Пропитайте заправкой.
9. Натрите отваренную свёклу на мелкой тёрке и выложите последний слой. Аккуратно промажьте финальный слой соусом и поставьте в холодильник на два-три часа.

Слои можно менять местами, но вкуснее и красивее будет, если нижним слоем оставлять печень, а верхним — свёклу.

Фотогалерея

Салат с печенью, солёными огурцами и редиской

Такой салат содержит много белка, клетчатки и витаминов, поэтому хорошо подходит как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

• печёнка говяжья — 300 грамм;
• огурчики свежие — 200 грамм;
• редис — 200 грамм;
• лимонный сок — 1,5 чайных ложки;
• оливковое масло — 2 столовых ложки;
• салат листовой — 1 пучок;
• соль и сахар по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Очищенная и вываленная в муке печень обжаривается на сковороде. Далее подлейте немного воды, закройте крышкой и тушите до выпаривания жидкости.
2. Сварите и порежьте яйца.
3. Огурцы и редис нарежьте соломкой.
4. Чтобы получить заправку соедините сахар, соль, лимонный сок и оливковое масло.
5. Смешайте ингредиенты.
6. Украсьте результат листьями салата.

Чтобы блюдо радовало глаз, можете выложить все ингредиенты на листья салата слоями.

Фотогалерея

Салат с печенью, солёными огурцами и морковью

Для этого мясного салата хорошо подойдёт корейская морковь, которая подчеркнёт характерный вкус печени.

Ингредиенты

• печёнка говяжья — 500 грамм;
• огурчики солёные — 250 грамм;
• морковка — три штуки;
• майонез — 100 грамм;
• лук-репка — одна штука;
• приправы и зелень по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Не размораживая печень полностью, порубите её кусочками и поджарьте на подсолнечном масле.
2. Когда печень будет готова, залейте сковороду небольшим количеством холодной воды и дайте настояться в течение 5–10 минут. После этого слейте лишнюю жидкость.
3. Лук порежьте кольцами и обжарьте до золотистого цвета.
4. Натрите морковку на крупной тёрке и добавьте жариться к луку.
5. Маринованные огурцы нарезайте соломкой.
6. Ингредиенты смешайте, заправьте майонезом.

Фотогалерея

На канале «Вкусно и просто» можно ознакомиться с альтернативной версией салата с печенью и морковью.

Салат с печенью, солёными огурцами и сыром

Этот вариант салата довольно калорийный и богатый белком. Перепелиные яйца и помидоры черри можно без ущерба заменить куриными яйцами и обычными томатами, порезанными кубиками.

Ингредиенты

• печёнка говяжья — 300 грамм;
• сыр — 150 грамм;
• сметана или майонез — 100 грамм;
• помидоры черри;
• перепелиные яйца;
• маринованные огурчики- 150 грамм;
• зелень по вкусу;
• соль и перец по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	211 ккал
Белки:	13,1 г
Жиры:	17,3 г
Углеводы:	2,9 г
Время приготовления:	30 мин.
Порции:	3 шт.

Пошаговая инструкция

1. Очищенную печень отварить, остудить и нарезать кубиками.
2. Сыр и огурцы также нарезать кубиками.
3. Мелко нашинковать зелень.
4. Смешать ингредиенты, солить и перчить по вкусу, заправить сметаной или майонезом.
5. Помидоры черри и варёные перепелиные яйца разрезать на две части и украсить салат.

Фотогалерея

Салат с говяжьей печенью и солёными огурцами

Этот слоёный салат с говяжьей печенью и солёными огурчиками прост, универсален и легко готовится.

Ингредиенты

• печёнка говяжья — 400 грамм;
• огурчики солёные — две штуки;
• лук репчатый — две штуки;
• морковка — одна штука;
• майонез — три столовые ложки;
• масло оливковое — три столовые ложки;
• сыр — 50 грамм;
• укроп и листья салата по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	126 ккал
Белки:	9,5 г
Жиры:	8,4 г
Углеводы:	5,7 г
Время приготовления:	35 мин.
Порции:	3 шт.

Пошаговая инструкция

1. Морковь, лук и печень порежьте соломкой и обжарьте.
2. Порежьте огурцы на произвольные кусочки.
3. Порубите сыр мелкой соломкой.
4. Смешайте ингредиенты, добавьте зелень и заправьте оливковым маслом и майонезом.

Фотогалерея

Слоёный салат с печенью и солёными огурцами

Такой печёночный салат с солёными огурцами выглядит привлекательно и отлично подходит для праздничного стола.

Ингредиенты

• печёнка куриная — 300 грамм;
• огурчики маринованные — пять штук;
• яйца куриные — две штуки;
• морковь — две штуки;
• лук — две штуки;
• майонез — 100 грамм;

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	112 ккал
Белки:	6 г
Жиры:	6,3 г
Углеводы:	5,7 г
Время приготовления:	30 мин.
Порции:	3 шт.

Пошаговая инструкция

1. Печень отварите и нарежьте соломкой.
2. Огурцы нарежьте кубиками.
3. Отварную морковку натрите на мелкой тёрке.
4. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
5. У варёных яиц, отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной тёрке.
6. В форменное блюдо уложите половину готовой печени и промажьте слой майонезом.
7. Следующим слоем положите половину обжаренного лука, сверху — половину маринованных огурцов и морковь. Снова промажьте майонезом.
8. Уложите белки, промажьте слой майонезом.
9. Оставшиеся продукты смешайте и уложите в верхний слой, также промажьте майонезом.
10. Украсьте сверху мелко покрошенными желтками.

Видео

Канал «Про Вкусняшки — Вкусные кулинарные рецепты» предлагает приготовить слоёный печёночный салат.

Салат с куриной печенью, солёными огурцами и грибами

В таком салате помимо печени можно использовать куриные сердечки.

Ингредиенты

• печёнка куриная — 300 грамм;
• огурчики свежие — одна штука;
• огурчики солёные — одна штука;
• мука — две столовые ложки;
• сыр — 150 грамм;
• яйца куриные — три штуки;
• грибы — 300 грамм;
• лук — одна штука;
• горчица — одна чайная ложка;
• йогурт для заправки по вкусу;
• мускатный орех — 1,5 чайных ложки;
• соль, перец по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Печень почистить, обвалять в муке, поджарить до готовности. Остудить и порезать кубиками.
2. Грибы и лук обжарить, в процессе добавить щепотку мускатного ореха.
3. Куриные яйца отварите, порежьте.
4. Натрите сыр на мелкой тёрке.
5. Свежий и солёный огурцы нарезать кубиками.
6. Смешать ингредиенты, добавить к ним горчицу и специи.
7. Заправить салат йогуртом.

Фотогалерея

Салат с печенью, огурцами и морковью

Простой в приготовлении и сытный салат особенно придётся по вкусу любителям острых блюд.

Ингредиенты

• печёнка говяжья — 300 грамм;
• лук репчатый — две штуки;
• морковка — три штуки;
• яйца куриные — две штуки;
• перец красный молотый — одна столовая ложка;
• перец чёрный молотый — одна чайная ложка;
• уксус — одна столовая ложка;
• майонез — 300 грамм;
• петрушка — 3 веточки.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	171 ккал
Белки:	9,5 г
Жиры:	10,2 г
Углеводы:	11,4 г
Время приготовления:	30 мин.
Порции:	3 шт.

Пошаговая инструкция

1. Лук порезать тонкими кольцами.
2. Смешать 0,5 ст. л. уксуса и 250 мл воды. В полученной смеси замочить лук на 2–3 часа.
3. В кипящую воду положить очищенную и промытую печень и варить 30–40 минут. Если вы предварительно порежете печень, время варки можно сократить до 10 минут. За 5 минут до готовности печень посолить.
4. Отварить морковь, порезать соломкой или потереть на крупной тёрке.
5. Готовую печень также порезать соломкой.
6. Яйца сварить и мелко порезать.
7. Смешать ингредиенты, включая лук, добавить чёрного и красного перца. Заправить майонезом.

Перед подачей на стол украсьте сверху салат веточкой зелени.

Фотогалерея

Видео

Канал «Вкусная минутка» расскажет о ещё одном способе приготовления салата с печенью.

Салат с куриной печенью и соленым огурцом — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Салат с куриной печенью и соленым огурцом»

1. Лук и морковь очистить и измельчить.
2. Обжарить на сковороде до полуготовности.
3. Добавить куриную печень и хорошо обжарить все.
4. Готовую печень с овощами мелко порезать.
5. Огурцы нарезать тонкими полосками.
6. Приготовить соус – соединить яйца, сахар, горчицу, соль и растительное масло.
7. Взбить все с помощью блендера.
8. Добавить в салат несколько ложек соуса и перемешать.

В качестве заправки можно использовать сметану.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Елена

Ингредиенты рецепта «Салат с куриной печенью и соленым огурцом»:

• Печень куриная — 200 гр.
• Огурцы маринованные — 100 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Яйцо — 2 шт.
• Горчица — 1 ч. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.

Пищевая ценность блюда «Салат с куриной печенью и соленым огурцом» (на 100 грамм):

Калории: 127.2 ккал.

Белки: 9.3 гр.

Жиры: 7.3 гр.

Углеводы: 6.1 гр.

Число порций: 2

Салат с куриной печенью и соленым огурцом — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с куриной печенью и соленым огурцом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Салат с куриной печенью и солеными огурцами. Салат из куриной печени со свежим огурцом Салат из куриной печени с огурцом и морковью

Рецепты салатов из куриной печени разнообразны. Их готовят из жареных или маринованных грибов, помидоров и огурцов, консервированных бобов и гороха, куриных яиц или омлетов из них, моркови, свеклы, лука и апельсинов. Для вкуса их дополняют сухариками, твердым сыром, майонезом, зеленью, сметаной или растительным маслом. Салаты могут быть теплыми или охлажденными, собранными слоями в прозрачных салатниках или порционных блюдах.Превосходно вкусный, сочный и очень ароматный, салат из куриной печени с обжаренной морковью и луком, свежим огурцом, петрушкой, чесноком и твердым сыром. Салат для красоты собираем слоями в порционные стаканчики.

Возможно вас также заинтересует —

Порций: 4.
Время приготовления: 45 минут.

Состав:

Куриная печень — 300 грамм;

Морковь (средняя) — 1 штука;

Репчатый лук (большой) — 0.5 кусков;

Огурец свежий (средний) — 1 штука;

Сыр твердый (Русский) — 100 грамм;

Чеснок — 1 крупный зубчик;

Майонез — 100-120 грамм;

Петрушка — 4 веточки;

Масло растительное — 3 столовые ложки;

перец молотый;

Готовка:

1. Вымытую и проверенную на наличие желчного пузыря куриную печень кладут в кипяток, солят и варят после закипания 15 мин. Затем перекладываем отвар на дуршлаг и остужаем.

2. Очистить морковь, натереть на терке для моркови по-корейски, лук порезать не очень тонкими перьями или полукольцами. Мелко подготовленные овощи отправляем в масло и обжариваем, помешивая, при средней температуре около 10 минут. Если овощи не были подготовлены, а начали подгорать, то заливаем водой. Они должны уменьшиться в объеме и стать мягкими.

3. Готовые овощи остудить, дополнить пропущенной через пресс гроздью чеснока, перцем молотым, посолить и перемешать.

4. Подготовленную куриную печень нарезать мелкими кубиками и разделить на 4 части. На дно порции крема (4 шт.) Укладываем кубики печени частично и поливаем майонезом, образуя частую сеточку. Для удобства майонез можно положить в кондитерский пакет, плотный полиэтиленовый пакет со срезанным уголком или срезать уголок у майонезной пачки.

5. Жареные ароматные морковь и лук на части выложить на печень и снова сделать сетку из майонеза.

6. Листья петрушки измельчаем и присыпаем слоем овощей.

7. Свежий огурец нарезать, как печень, небольшими кубиками и выложить сверху. Залить слой майонезом.

8. Твердый сыр втирать мелко и аккуратно, не тупой край крема, раскладывать ровным слоем.

9. Слоеный салат украсить красной икрой, листьями петрушки или сформировать цветочную морковь из тонких ломтиков. Готовый ароматный салат с куриной печенью не настаивать, а сразу подавать на стол.

У салата получится другой вкус, если свежий огурец заменить соленым или маринованным.

Куриную печень можно заменить индейкой, свининой или говядиной, а петрушку — укропом или зеленым луком.

Теперь оригинальный новогодний салат из куриной печени со свежим огурцом на праздничном столе можно приготовить самостоятельно. Приятного аппетита и новогоднего настроения!

С солеными огурцами. Такое сочетание можно разнообразить различными овощами, куриными яйцами, орехами с сыром и другими продуктами.

В печени много железа и других микроэлементов. Его можно приготовить разными способами. Чтобы печень не испортила блюдо горечью, необходимо ее промыть, удалить все аккомодации, пленки и жир.

Салат из свеклы

Салаты, содержащие свежие, не только вкусные, но и прекрасно украсят праздничный стол. При добавлении соленых огурцов и печени блюдо приобретает неотразимый нежный вкус. В этот салат входят такие продукты:

1. Лук белый, морковь, лук грубый — 1 корень.
2. Огурцы маринованные — 3 шт.
3. Яйцо куриное — 3 шт.
4. Цыпленок с курицей — 300 грамм.
5. Майонезный соус.

Как приготовить с солеными огурцами:

• Для начала нужно поставить на огонь морковь и буряк, так как они готовятся дольше остальных компонентов.
• Куриная печень и яйца также должны быть заказаны. Готовить печень долго не нужно. Она может стать ожесточенной и жесткой.
• Репчатый лук необходимо мелко очистить от шелухи и сырных кубиков.Он не должен сильно впечатляться, иначе вкус салата испортится.
• После закипания все компоненты необходимо охладить. Далее их необходимо натереть на крупной терке в отдельные емкости.
• Салат из куриной печени выложен слоями. Каждый слой необходимо смазать небольшим количеством майонезного соуса. Последовательность слоев такая: печень, морковь, лук, маринованные огурцы, яйца куриные и крупное.

Перед подачей салата на стол не менее 60 минут отварить и пропитать.А потом его можно подавать на стол.

«На все случаи жизни»

Этот салат «на все случаи жизни» подходит по любому поводу. Особенно он выручит, когда на пороге внезапно появились гости. Компоненты в нем:

1. Огурцы маринованные и куриные яйца — 3 штуки.
2. Печень куриная — 500 грамм.
3. Колба 1 голов.
4. Морковь — 2 корневых корня.
5. Майонез — для заправки.

При варке выполняются следующие действия:

• Печень хорошо промыть и нарезать мелкими кубиками.
• Лук очистить от лишнего и мелко нарезать.
• Налейте в сковороду растительное масло и разогрейте. После этого положить туда лук и обжарить до золотистого оттенка.
• Добавить печень, обжарить на сковороде и обжарить до полной готовности.
• Небольшие рассыпчатые огурцы.
• Морковь отварить и нарезать тонкой стружкой.
• Куриные яйца разбить в емкость, пролить, поперчить и хорошо взбить.
• Далее нужно испечь из них блины.
• После охлаждения блины нарезаются тонкой стружкой.
• В одну саладку соединить все подготовленные продукты и залить майонезом. Хорошо выложить и подавать к столу.

При нанесении можно украсить зеленью.

Глинтвейн с твердым сыром

Этот салат можно употреблять также тем, кто сидит на диете. Но с условием, что майонез будет заменен натуральным йогуртом. В салате присутствуют такие ингредиенты:

1. Печень куриная и соленые огурцы — 300 грамм.
2. Сыр твердый — 150 грамм.
3. Яйца свежие — 4 шт.
4. Лук белый — 1 крупная кочан.
5. Для заправки йогурта или майонеза.

Салат с куриной печенью и солеными огурцами готовится очень просто. Результат поразит вашим неотразимым вкусом. Для приготовления необходимо:

• В подсоленной воде отварить куриную печень и остудить.
• Лук очистить и мелко нарезать.
• Морковь очищаем, ополаскиваем и натираем на крупной терке.
• В сковороду залить растение растительного происхождения и прогреть. После обжарить лук на луке с морковью.
• Яйца вымыть, сварить до консистенции «Пьяный», остудить (залить холодной водой), очистить от скорлупы и взять охладитель.
• Нарезать огурец небольшими кубиками.
• Салат раскладывают слоями, смазывая при каждой заправке. Порядок слоев: отварная печень, жареная морковь с луком, соленые огурцы и вареные тертые яйца. Сверху кладется сыр.

Салат красоты можно украсить зеленью петрушки или укропа.

Овощное вкусное блюдо

Этот овощной салат непременно понравится всем гостям. Он очень вкусный, сытный и содержит большое количество железа, так как продуктов для приготовления Next:

1. Картофель отварной — 2 клубня.
2. Лук и морковь — 1 корнело крупное.
3. Куриная печень — 250 грамм.
4. Маринованные огурцы и куриные яйца — 3 шт.

Способ приготовления Этот овощной сытный салаптик очень простой.Он состоит из следующих этапов:

• Колбу нужно очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками.
• Морковь тоже чистят и натирают по самой правой от среднего или большого размера (как вам больше нравится).
• В сковороде масло нагревается и овощи засыпают. Их нужно обжарить до мягкой консистенции.
• В соленой воде печень отваривают до готовности. После того, как он остынет, его следует натереть на терке большого размера.
• Вареный картофель и маринованные огурцы также должны попадать в охладитель.
• Вареные яйца вкручивают, а после остывания также натирают на крупной терке.
• Салат нужно откладывать слоями, пропуская каждый (кроме огурцов) майонез. Порядок слоев: печень, картофель, огурцы, жареные овощи, вареные яйца.

После этого салат стоит дать хотя бы 60 минут в холодильнике, и только потом его можно будет предъявить на столе.

«Складной гость»

Этот салат нужно попробовать хотя бы один раз.Никто не останется к его вкусу равнодушным. Очень сытно и вкусно. Компоненты салата:

1. Грибы жареные — 400 грамм.
2. Яйца куриные, клубни картофеля и соленые огурцы — 5 шт.
3. Лук красный — 1 кочан.
4. Лук белый — 3 маленькие головки.
5. Зеленые перья Люка — 1 большой пучок.
6. Печень (можно говяжью или куриную) — 1 килограмм.
7. Майонез.

Для приготовления такого аппетитного и сытного блюда необходимо:

• Хорошо промыть печень и очистить ее от всех лишних включений.Далее нарезать небольшими кусочками и обжарить до приготовления на растительном масле.
• Грибы промыть, слегка обсушить и нарезать пластинами.
• Лук очистить и мелко нарезать.
• На другой сковороде обжарить грибы с луком.
• Клубни картофеля варятся, после охлаждения очищаются и нарезаются мелкими кубиками.
• Вымойте и мелко нарежьте перья зеленого лука и красной головы.
• Сварить «навинченные» яйца, очистить и схватить.
• В Саланитель засыпаем все продукты и заливаем майонезным соусом.Тщательно перемешайте и подавайте блюдо к столу.

«Новогодние часы»

Новогодний стол должен выглядеть не только богато, но и красиво. Все хозяйки блюда к этому празднику украшены самым необычным образом. У этого салата не только потрясающий вкус, но и великолепный красивый вид. В нем такой набор продуктов:

1. Сыр твердый — 50 грамм.
2. Грецкие орехи — 70 грамм.
3. Шампиньоны и огурцы маринованные — 150 грамм.
4. Картофель и куриная печень — 400 грамм.
5. Патч колба — 2 шт средние.
6. Майонез как заправка.
7. Оливки в качестве декора.

Способ приготовления новогоднего салаптика очень прост. С украшением можно экспериментировать. Этапы приготовления следующие:

• Лук очищенный и нарезанный полукольцами.
• Печень промывают, очищают от посторонних включений и нарезают мелкими кубиками.
• В сковороде нагревается небольшое количество растительного масла.После этого печень с луком пугают и пугают до полной готовности.
• В мундире предварительно промытый картофель отваривают и варят.
• Огурцы мелко обожженные.
• Ядра грецких орехов измельчаются при помощи вальцовки, блендера или кофемолки (это наиболее подходящий вариант).
• После остывания все продукты переложить в одну емкость, наполнить и тщательно перемешать.

В виде домика заготовка салата выкладывается на плоское блюдо.Края следует обжечь. В центре салата расположено блюдце, вокруг которого заготовка посыпана измельченными ядерными ядрами орехов. После этого блюдце убирается, а на его место засыпается самый крутой сыр. Итак, циферблат получился. Олину нужно обрезать полукольцами и установить их вокруг циферблата. Из моркови (можно и другой яркий овощ) вырезаны стрелки часов.

С морковью по-корейски

Блюдо очень сытное, а главное вкусное. Его можно подавать к обеду или к праздничному столу. Компоненты салата Такие:

1. Горошек в банках — 300 грамм.
2. Огурцы маринованные — 3 шт.
3. Лук белый — 1 средняя кочан.
4. Морковь по-корейски — 300 грамм.
5. Печень — 400 грамм.
6. Масло растительное.

Этапы приготовления Очень просто. Много времени это не оставит вам:

• Кольца разрезанные очищенным мытым бантом.
• Crummer разгромлен по-корейски.
• Печень хорошо выращивается, нарезается на мелкие кусочки и обжаривается.
• Огурцы колотятся соломой.
• Все подготовленные продукты соединяются, хорошо перемешиваются и доливаются небольшим количеством масла.

Из куриных субпродуктов

Блюдо можно подавать холодным и теплым. Это может не всем понравиться, так как многие субпродукты не любят. Но гурману он понравится именно потому, что набор ингредиентов такой:

1. Огурцы соленые — 2 штуки.
2. Сливки (жирные 33%) — 100 миллилитров.
3. Куриные сердечки, печень и желудок — по 200 грамм.
4. Дольки чеснока — 2 шт.
5. Зелень и листья салата — для украшения (по вкусу).

Приготовить салат очень быстро и просто, если все куриные субпродукты приготовить заранее. Способ приготовления Такой:

• Листья салата нужно промыть и обсушить. Разложите их на блюде.
• Куриные субпродукты хорошо промыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. На небольшом количестве растительного масла обжарить их и выложить на листья салата.
• Огурцы нарезать соломкой и тоже выложить в салатник.
• Очистить чеснок от шелухи, выдавить чеснок и соединить с кремом. Соус хорошо размешиваем до однородной консистенции.
• Салат поливает соусом и украшает зелень.

Снегирь на ветке

Приготовленные салаты и другие блюда могут стать отличным украшением праздничного стола. Об этом свидетельствует Салат «Снегирь», в котором сочетаются следующие продукты:

1. Лук белый — 1 головка.
2. Перец красный болгарский — 1 плод.
3. Грибы и печень куриная — 250 грамм.
4. Куриные свежие яйца и маринованные огурцы — 3 шт.
5. Srisms твердых марок — 150 грамм.
6. Масла — 100 грамм.
7. Майонезный соус — для заправки.

Готовится такое блюдо. Главное и самое суровое, изложить форму объемной. Этапы производства салата такой:

• Печень промыть и мелко порезать. После выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить до полной готовности.
• Грибы вымыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами.
• Лук очистить и мелко нарезать.
• На второй сковороде грибы жарятся с караваем.
• Яйца вареные, охлажденные, очищенные от скорлупы. Белки отделить от желтков. Желток нужно потерять на мелком, а белку на крупной терке.
• Сыр потеряет на терке (желательно мелкой).
• Перец вымыть, удалить перегородки, семена и плоды нарезать мелкими кубиками.
• Салат выложить слоями, смазывая майонезом. Расположение слоев следующее: лук с грибами, печень, сыр с желтком, белок.

Как только они нанесут первый слой, нужно сформировать форму основной массы. Огурец режет тонкую соломку и выкладывает из нее ветку. У сладкого красного перца срезают клювы для птиц. В голову кладут половинки маслин (необходимо их немного подсушить). Крылышко также выложено половинками сушеных оливок. Красный животик выложен кубиками сладкого болгарского перца.

Все салаты получаются очень вкусными и полезными для здоровья. Следует помнить, что при запекании печени соль добавляют после выключения огня.Иначе можно испортить изделие. Будет тяжело и безвкусно.

ВНИМАНИЕ, только сегодня!

Салат с куриной печенью и солеными огурцами вполне может стать вашим коронным блюдом. Сочетание мягкой печени с приятной горчицей и солеными огурцами можно дополнить любыми овощами, яйцами, сыром, орехами и другими любимыми ингредиентами.

Печень богата не только железом, но и другими полезными микроэлементами. Он имеет нежирный, невкусный вкус, поэтому соленые огурцы станут не только красивыми, но и очень удачным вкусовым дополнением.Вы можете приготовить печень любым доступным вам способом. Многие предпочитают ее в вареном виде, но не мало и те, у кого печень жарят. В последнем случае не стоит прибегать к добавлению соли, лучше делать это после выключения огня, иначе печень может стать жесткой.

Для того, чтобы печень не ухаживала и не испортила блюдо, хорошо промойте ее под проточной водой, а затем удалите все пленки, полосы и кусочки жира. Чем тщательнее вы очистите печень, тем меньше шансов получить нежелательный привкус.

Как приготовить салат из куриной печени и соленых огурцов — 15 сортов

Салаты из свеклы — это не только украшение стола, но и вкусное блюдо, особенно если в этот салат еще добавить куриную печень и соленые огурцы.

Состав:

• Свекла — 1 шт.
• Куриная печень — 300 г
• Яйца — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Огурцы соленые — 3 шт.

Готовка:

В этом салате овощи готовятся дольше всех, поэтому первым делом ставим отваривать морковь и свеклу. Конечно, лучше всего заранее подготовить все ингредиенты, нам еще нужно приготовить яйца и печень. Долго варить печень не стоит, она станет жесткой и горькой.

Лук очистить и нарезать кубиками. Если вы используете обычный лук, то попробуйте по горечи. Салат не будет вкусным, если граница горечи перерубит весь вкус.

Так после того, как все ингредиенты были сварены и остудили их на крупной терке. Выкладываем салат слоями, в каждом не хватает майонеза.

Первый слой — это печень, затем морковь, затем лук, после огурцов, яиц и свеклы.

Дайте мне оставить салат замачиваться на пару часов.

Приятного аппетита.

Простой салат на все случаи жизни.

Состав:

• Морковь — 2 шт.
• Куриная печень — 500 г
• Огурцы соленые — 3 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Лампочка — 1 шт.

Готовка:

Печень хорошо промыть и нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нарезать. На сковороде прогреваем небольшое количество масла, обжариваем на нем лук до золотистого цвета, а затем добавляем печень, обжариваем до готовности. Соленые огурцы мелко покрошить. Морковь отварить и нарезать тонкой соломкой. Яйца взбить с солью и перцем. Из полученного яйца испечь блины. Блины нарезать соломкой. Все ингредиенты смешиваются и заливаются майонезом.

Здесь можно заменить майонез на кефир, тогда подавать такой салат во время диеты не совсем страшно.

Состав:

• Куриная печень — 300 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Сыр — 150 г
• Огурцы соленые — 300 г

Готовка:

Печень отварить в подсоленной воде. Пока печень остывает, подготовьте остальные ингредиенты. Лук прекрасно питается.Морковь чистую и трем на крупной терке. На небольшом количестве масла обжарить морковь и лук. Яйца закапываем прикрученными и отжимаем на крупной терке. Соленые огурцы нарезать небольшими кусочками. Выложите салат слоями.

Первый слой вареной печени. Его можно измельчить на терке. Каждый слой необходимо промазать майонезом. Второй слой из лука и моркови. Потом огурцы, после яйца. Последним слоем выложите сыр. Украсить зеленью.

Приятного аппетита.

Этот салат легко приготовить и очень вкусно съесть.

Состав:

• Огурцы соленые — 2 шт.
• Огурец свежий -2 шт.
• Печень — 250 г
• Картофель — 2 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.

Готовка:

Куриная печень отварить и мелко измельчить. Можно натереть на крупной терке или мелко нарезать. Картофель запекать в мундире и мелко нарезать. Огурцы нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нарезаем кубиками. Все ингредиенты смешать в салатнике и заправить майонезом.

Этот праздничный салат вам обязательно понравится. Во-первых, он очень сытный, а во-вторых, содержание в нем железа зашкаливает.

Состав:

• Картофель — 2шт.
• Куриная печень — 250 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1шт.
• Огурцы маринованные — 3 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Майонез

Готовка:

Маленькие луковицы нарезать мелкими кубиками.Морковь три на крупной терке. Отправляем овощи в сковороду и обжариваем до мягкости. Стук в печени в подсоленной воде. Когда печень остынет на крупной терке. Соленые огурцы и отварной картофель тоже отжать на крупной терке. Разбейте яйца. Сатрам яйца на крупной терке.

Выложите салатные слои.

Как правило, слоеные салаты отсутствуют слоями. Затем нужно несколько часов, чтобы салат пропитался и наполнился. Если у вас нет большого количества времени и вы хотите подать салат к столу сразу после приготовления, смешайте каждый ингредиент с небольшим количеством масла.В этом салате без заправки остаются только огурцы.

Итак, выкладываем салат в следующей последовательности:

1. Печень
2. Картофель
3. Огурцы
4. Морковь + Люк

Приятного аппетита.

Обязательно приготовьте этот салат к следующему празднику. Он обязательно понравится вам и вашим гостям.

Состав:

• Печень — 1 кг
• Репчатый лук — 3 шт.
• Лук красный — 1 шт.
• Лук зеленый — 2 пучка
• Картофель — 5 шт.
• Огурцы маринованные — 6 шт.
• Яйца — 5 шт.
• Жареные грибы — 400 г

Готовка:

Печень хорошо промыть и очистить от пленок. Печень нарезают небольшими кусочками и обжаривают на масле. Грибы нарезать пластинами. Лук мелко нарезать обжаренными грибами и лук на другой сковороде. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками. Зеленый и красный лук мелко нарезать.Яйца разбить, очистить и порезать, можно натереть на крупной терке.

Все ингредиенты смешиваются и заливаются майонезом.

Приятного аппетита.

В Европе популярны теплые салаты с печенью. В России такие же салаты считаются холодной закуской, но, может быть, среди ваших друзей есть гурманы? Тогда приготовьте это Ette Salad, рецепт спросит все без исключения.

Состав:

• Куриная печень — 300 г
• Картофель — 200 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Огурцы маринованные — 100 г

Готовка:

Картофель чистим и пьем в подсоленной воде до готовности.Лук очистить и нарезать небольшим кубиком. Обжарить на масле лук. Печень можно очистить от пленок и нарезать средними кусочками. На той сковороде, где раньше жарился лук, приготовьте печень. Солим и перец. Огурцы измельченные. Картофель с вилкой.

Выкладываем слои салата:

1. Картофель
2. Огурцы
3. Печень

Поливаем майонезом, присыпаем зеленью.

Приятного аппетита.

Новогодний стол должен быть не только вкусным и сытным, но и красивым.Все хозяева страны украшают свои блюда самыми необычными способами. Этот салат очень вкусный, очень сытный и невероятно красивый.

Состав:

• Куриная печень — 400 г
• Репчатый лук — 2 шт.
• Картофель — 400 г
• Шампиньоны маринованные — 150 г
• Огурцы соленые — 150 г
• Майонез — по вкусу
• Орех — 70 г
• Сыр твердый — 20 г
• Оливки — для украшения

Готовка:

Лук очистить и нарезать соломкой.Печень нарезают небольшими кусочками. Обжарить печень и лук на небольшом количестве масла. Картофель отварить в мундире. Огурцы мелко нарезать. Грецкие орехи мелко нарезать. Когда печень и лук остынут, смешиваем все ингредиенты в салатнике и заправляем майонезом.

Выкладываем салат на плоскую салатницу в виде домика. Для красивой формы выровняйте края ножом. Спутник накрыт блюдцем — это будет будущий циферблат. Обрезанные края с толчеными орехами.Снимаем блюдце и выкладываем сыр. Оливки нарезаны полукругом и украшают циферблат и крышу. Стрелки можно вырезать из моркови.

Приятного аппетита.

Такой салат можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.

Состав:

• Куриные желудки — 200 г
• Куриная печень — 200 г
• Куриные сердечки — 200 г
• Сливки 33% — 100 мл
• Огурцы соленые — 2 шт.
• Чеснок — 1-2 зубца.
• Салатный лист
• Зелень — по вкусу

Готовка:

Салатные листья нужно промыть, обсушить и выложить на салатник. Куриную печень, сердце и желудок промыть, поймать и нарезать. Обжарить субпродукты на небольшом количестве масла и выложить на салат. Пропустить чеснок через пресс и смешать со сливками. В салате получается соус. Украсить салат.

Приятного аппетита.

Украшением стола могут быть не только красивые сервизы, цветы или скатерти, но и сама посуда.После приготовления этого салата вы сами убедитесь.

Состав:

• Куриная печень — 250 г
• Сыр — 100 г
• Огурцы соленые — 3 шт.
• Оливки — 150 г
• Яйца — 3шт.
• Майонез
• Грибы — 250 г
• Перец болгарский — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.

Готовка:

Печень мелко нарезать и обжарить на масле.Грибы нарезанные пластинами. Лук мелко рубиновый. На другой сковороде лягушачий лук и грибы. Сваримские яйца. После отделения желтков от белка. Три белка на крупной терке. Желток Три на мелкой терке. Сыр Содрайт. Мелко порежьте ручку.

Первым слоем укладываем грибы и лук, сразу формируем желаемую форму. Промываем майонезом и закладываем печень. Снова майонез. Выкладываем желтки и сыр. Опять майонез. Теперь запасаемся белком. Огурцы мелко нарезать тонкой соломкой.От огурцов выложите веточку. Из пунша вырезаем носик для птичек, смотрим акушерки маслин. Также из половинок Маслина выкладываем крыло. На место животика поставьте ручку.

Простые рецепты всегда нравятся хозяевам. Из-за ограниченного количества времени каждая женщина встает, прежде чем выбрать время для семьи или накормить всех домочадцев вкусным ужином. Однако благодаря простым и вкусным рецептам нельзя разрываться между плитой и семьей.

Состав:

• Печень — 300 г
• Кукуруза — 1 банка
• Огурцы соленые — 3 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.

Готовка:

Кукурузные складки на дуршлаге, чтобы слить лишний сок. Печень мелко порезана. Репчатый рубин полукольцами. Печень и лук обжарить на небольшом количестве масла. Режет мелко. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Приятного аппетита.

Вкусный и простой салат для самых любимых.

Состав:

• Печень — 400 г
• Морковь по-корейски — 300 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Огурцы соленые — 3 шт.
• Горох консервированный

Готовка:

Лук нарезанный кольцами. Морковь в корейском помоле. Печень разрезают и жарят. Резаки режут солому. Все ингредиенты смешать и сделать масло.

Приятного аппетита.

Приготовьте салат сегодня вечером, и ваши родственники скажут вам: «Спасибо.«Этот теплый салат можно подавать как закуску, так и основное блюдо.

Состав:

• Печень — 1 кг
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубца.
• Соевый соус — 50 мл
• Огурцы соленые — 2 шт.

Готовка:

Морковь тройка на крупной терке. Чеснок измельчить ножом. Лук нарезать кольцами. Огурцы мелко нарезать. Все ингредиенты смешать, выдолбить соевый соус, поперчить, посолить и отправить в мультиварку.Включите режим раздачи. Готовим печень около 30 минут, затем перекладываем в салатник и заправляемся. Также можно залить майонезом и маслом.

Приятного аппетита.

Такие при долгом взаимодействии с майонезом могут потерять вкусовые качества, поэтому их лучше всего подавать отдельно.

Состав:

• Куриная печень — 400 г
• Морковь — 3 шт.
• Sugari — 1 упаковка
• Огурцы соленые — 2 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.

Готовка:

Печень прокипятить 25 минут в подсоленной воде, после остывания натереть на крупной терке. Морковь нас тоже трое на крупной терке. Лук нарезать полукольцами. Лук и морковь обжарить на небольшом количестве масла до золотистого цвета. Резаки режут солому. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Подаем к столу салат и сухарики. И пусть гости сами решают, сколько сухарей надеть на себя.

Приятного аппетита.

Разнообразие овощей в салатах всегда сулит успех, поэтому не стоит жалеть о времени на их измельчение, тем более что сегодня это можно сделать намного быстрее, используя кухонный процесс.

Состав:

• Куриная печень — 400 г
• Консервы шампиньоны — 1 банка
• Огурцы соленые — 3 шт.
• Сыр — 100 г

Готовка:

Прежде всего, нужно отварить печень.После полного остывания измельчить на крупной терке. Консервы шампиньоны нарезать небольшими кусочками. То же самое и с огурцами. Сыр три на крупной терке. Все ингредиенты смешиваются в соответствии с вашим любимым соусом.

При приготовлении салатов чаще всего используют говяжью печень, тогда как куриной многие хозяйки пренебрегают. И совершенно напрасно. В нашей статье мы расскажем, как приготовить салат из куриной печени и соленых огурцов. Пошаговый рецепт с фото и подробным описанием будет представлен в нашей статье.А чтобы приготовить блюдо на свой вкус, выберите один из шести предложенных ниже вариантов приготовления.

Польза куриной печени для организма

Благодаря высокому содержанию важных минералов и витаминов этот субпродукт обладает уникальными свойствами. В состав куриной печени входят:

• фолиевая кислота (в количестве больше, чем в мясном продукте), которая необходима всем людям для роста и развития крови и иммунной системы, а также женщинам для правильного развития плода во время беременности;
• железо, недостаток которого приводит к снижению гемоглобина и развитию анемии;
• селен, необходимый для нормальной работы щитовидной железы;
• холин — для улучшения мозга и памяти.

При регулярном употреблении данного субпродукта заметно улучшается состояние кожи, волос и зубов, у мужчин увеличивается выработка тестостерона, увеличивается построение и обновление мышечной ткани в организме.

Рецепт салата с куриной печенью и солеными огурцами с фасолью

Приготовьте это блюдо к праздничному столу или в домашних условиях. И вы можете не сомневаться, что ваши близкие и друзья обязательно оценят салат с куриной печенью и солеными огурцами.

Пошаговый рецепт посуды:

1. На плите долейте пол-литра воды.
2. Добавить острые специи, опустить кусочки куриной печени (200 г).
3. Готовьте субпродукт 10 минут, затем добавьте чайную ложку соли и через 60 секунд снимите кастрюлю с плиты.
4. Выложите печень на тарелку и дайте ей хорошо остыть.
5. Обжарить нарезанный мелко нарезанный лук.
6. Suitoriet на крупной терке 2 огурца. Протрите их через сито, чтобы избавиться от лишней жидкости.
7. Печень саттейл на мелкой терке.
8. Приготовить майонез и консервированную фасоль.
9. На тарелку выкладываем слоями: куриная печень, майонез, жареный лук, огурцы. Сверху хорошо разбудить майонезом.
10. Последний слой — консервированная фасоль. Этот ингредиент для салата можно предварительно сварить самостоятельно.

Салат из маринованных в печени огурцов и моркови

Такое сытное блюдо можно приготовить как на обед, так и на праздничный стол к любому мероприятию. Готовится не более 30 минут, но все еще быстрее.

Чтобы приготовить салат из соленых огурцов и куриной печени, вам понадобится минимум ингредиентов. Для начала в кипяток опускают подготовленный субпродукт (200 г), кипятят 15 минут, затем солят по вкусу. При этом лук режут полукольцами, а морковь натирают на крупной терке. Овощи обжаривают на растительном масле, после чего перекладывают на чистую плоскую тарелку. Соленый огурец и вареная печень режем соломкой.

Для сборки салата все ингредиенты смешиваются в тарелке вместе с майонезом.Можно добавить соль или перец по вкусу.

Салат из куриного бисквита, картофеля и маринованных огурцов

Предлагаем еще один простой рецепт вкусного блюда. Салат с солеными огурцами и куриной печенью с картофелем также заправляется майонезом. Но если вы хотите сделать его более полезным, можете смело использовать сметану.

Пошаговое приготовление салата:

1. Предварительно сваренный однородный очищенный картофель (400 г), отварная куриная печень (0,5 кг) и огурцы (2 шт.) Белье на терке (крупное).
2. Дно и стенки глубокой салатницы скреплены пищевой пленкой. Делается это для того, чтобы салат перевернуть, у нас получилась красивая овощная горка.
3. На дно выкладываем половину макарон картошки. Затем наносится слой майонеза.
4. Аналогично выкладывается половинка печени с огурцами. Этот слой тоже промаркирован майонезом.
5. Затем закладываются оставшиеся картофель, печень и огурцы. Все слои смазываем майонезом.
6. Чаша с салатом накрывается плоской тарелкой, после чего ее аккуратно переворачивают и вынимают. Получилась овощная горка, покрытая пленкой. Ее необходимо удалить, а салат украсить по вкусу. Например, можно присыпать горку зеленью укропа и измельченных грецких орехов.

Слоеный салат

Это вкусное блюдо очень красиво смотрится на столе. Дополнительно пышную шапку тертого сыра можно украсить мелко нарезанной зеленью и гранулированными зернами.Ингредиенты, входящие в состав салата: куриная печень, соленый огурец, яйцо, лук, морковь, чеснок, майонез. Для насыщенного вкуса и украшения также используются сыр и зелень петрушки.

Пошаговое приготовление салата выглядит следующим образом:

1. Куриная печень (0,4 кг) отваривается до готовности, охлаждается и натирается на крупной терке.
2. Морковь (3 шт.) И 2 луковицы измельчаются и обжариваются на растительном масле.
3. Огурцы (3 шт. Всего)) Тоже натереть на крупной терке, а мелко 4 яйца.
4. Ингредиенты раскладываются по слоям блюда, и каждый раз их полностью промазывает майонез.
5. Нижний слой — печень. После смазывания майонезом выкладываются огурцы, затем морковь и лук. Для придания пикантности этому слою через пресс выдавливают чеснок (2 дольки).
6. Следующий ряд — яйца, затем снова майонез и тертый сыр. Его количество регулируется самостоятельно (150-300 г).Смазывать этот слой не нужно. Достаточно добавить несколько веточек петрушки и гранатных зерен.

Салат с печенью, огурцами и консервированным горошком

Предлагаем приготовить еще одно сытное и простое блюдо. Для салата с куриной печенью и солеными огурцами нужно приготовить (кроме этих продуктов) консервированный горошек, майонез, 4 вареных яйца и сочный белый или синий лук. Готовить блюдо очень просто. Вареная куриная печень (0,5 кг) нарезается соломкой. Аналогичным образом измельчают яйца и маринованный огурец.Лук режем полукольцами. Далее все ингредиенты (печень, яйца, огурец, лук), а также горошек (3 ст. Ложки) смешиваются в глубокой миске вместе с майонезом. Соль, перец и пряные специи добавляются по вкусу.

Приготовление салата из куриной печени и соленых огурцов с грибами

Очень вкусное блюдо для тех, кто не любит майонез. В качестве заправки в этом салате используется растительное масло, сок лимона и чеснок.

Это блюдо готовится в такой последовательности:

1. Печень (500 г) обжаривается на сковороде 7 минут, перекладывается на тарелку, остывает и режется парнями.Этот ингредиент можно сразу отправлять в салатник.
2. Огурцы соленые (2 шт.) Аналогичную печень режем.
3. Лук измельчают и наступают на растительном масле нарезанными тонкими горками с шампиньонами (300 г). Подождите, пока из грибов не испарится вся жидкость.
4. Приготовить заправку салата. Размешать растительное масло (70 мл), лимонный сок (3 ст. Ложки), 3 дольки чеснока, соль и перец.
5. Соедините все ингредиенты в салатнике. Добавить заправку и перемешать.

Салат с куриной печенью и солеными огурцами будет вкуснее, если его готовить по следующим правилам:

1. Опускать сырую печень только в кипяток и посолить в самом конце, уже до того, как снять кастрюлю с плиты. В этом случае он будет мягким и нежным.
2. Не нужно добавлять слишком много майонеза. Маринованные огурцы выделяют достаточно жидкости, поэтому подсушить салат точно не получится.
3. Другие ингредиенты могут быть добавлены на ваш вкус.Например, сыр, чеснок или грецкие орехи способны сделать вкус блюд более пикантным. Но добавляю их постепенно и в небольших количествах.

Польский соленый салат из огурцов — CookINPolish

Вчера был последний день лета 🙁 Чтобы сохранить летние вкусы на короткие холодные зимние дни, я приготовил польский салат из соленых огурцов. Консервирование имеет давнюю историю в Польше, польские домохозяйки с 1980-х и 1990-х годов все лето были заняты фасовка в банки огурцов, красного перца, лесных грибов, джемов и компотов.Я помню салат из маринованных огурцов, который готовила моя мама в те дни, он назывался «Шведский салат», в нем были огурцы и морковь в растворе уксуса. В моей версии также есть красный перец и лук. Попробуйте этот рецепт, и зимой у вас будут хрустящие пряные овощи, к которым можно дотянуться.

Вам также может понравиться простой и легкий рецепт быстрой маринованной капусты, которая готова уже на следующий день после приготовления. Не консервирую, в холодильнике можно даже месяц.

Состав:

• 1 кг огурцов
• средняя морковь
• 1 красный перец
• средний лук

Рассол:

• 8 стаканов воды (2 литра)
• 1,25 стакана уксуса (10%)
• 7 столовых ложек сахара
• 1,5 столовых ложки соли
• 15 шариков душистого перца
• 2 столовых ложки красного перца
• 8 лавровых листьев

Огурцы нарезать толстыми ломтиками.Все остальные овощи нарезать тонко. Выложите все в миску.

Приготовить рассол с уксусом: выложить все ингредиенты для рассола в кастрюлю, перемешать, пока сахар и соль не рассыпаются, вскипятить.

Полить овощами. Вы можете оставить его на ночь или хотя бы на 2 часа. После этого залейте баночки польским салатом из маринованных огурцов и залейте рассолом уксуса.

Не забудьте подготовить банки перед их использованием. Вымойте банки и крышки в мыльной воде и высушите их.

Возьмите большую кастрюлю, дно накройте тканью.Поставьте банки на ткань, помните, что они не могут касаться друг друга. Налейте воду так, чтобы она покрывала не более 3/4 емкости. Банки поставить на кипящую водяную баню 10 минут. Выньте их, положите на лоток вверх стороной вниз и дайте им медленно остыть. Банки можно накрыть одеялом.

Салат с креветками и солеными огурцами | Рецепты ужинов

Домашняя заправка из чеснока, перца чили, кунжутного масла и сока лайма придает этому салату из креветок много аромата .

Креветки слегка обжариваются и бросаются в салат из маринованных огурцов, шпината и свежих листьев кориандра. Это блюдо — легкий вариант обеда, всего 117 калорий на порцию. В этом рецепте используются тигровые креветки, но подойдет любой вид креветок.

Состав

• 1 огурец
• 2 чайные ложки морской соли
• 4 горсти молодых листьев шпината
• 3 ч.л. кунжутного масла
• 280 г сырых тигровых креветок
• Для повязки:
• 1 зубчик чеснока, очищенный и мелко нарезанный
• ½ маленького красного перца чили или ½ -1 большого красного перца чили, очищенного от семян и мелко нарезанного
• 1 чайная ложка коричневого сахара
• ½ чайной ложки кунжутного масла
• 1 столовая ложка рыбного соуса
• 4 столовые ложки сока лайма (сок 2 лаймов)
• 1 столовая ложка нарезанных листьев мяты
• 2 столовые ложки свежих нарезанных листьев кориандра, плюс дополнительно для украшения

Метод

• Очистите огурец и нарежьте его тонкими ломтиками по диагонали.Положите ломтики в дуршлаг (над миской) и присыпьте морской солью, осторожно перемешивая. Оставьте на 1 час, если время, чтобы выпустить воду.

• Для приготовления заправки: взбейте все ингредиенты в большой миске. Быстро промойте огурец под холодной проточной водой и обсушите чистым кухонным полотенцем.

• Добавьте огурец в заправку и осторожно перемешайте. Попробуйте и при необходимости приправьте. Положите листья шпината в 4 миски, затем выложите ложкой маринованный огурец.

• Нагрейте сковороду, добавьте 1 чайную ложку кунжутного масла и креветки; готовьте их несколько минут, пока они не станут розовыми с коричневым оттенком. Выложите ложку на салат, добавьте оставшуюся заправку и сбрызните оставшимся маслом. Украсить кориандром и сразу подавать.

Лучшие советы по приготовлению салата из креветок с маринованными огурцами

Если вы хотите увеличить объем этого салата из креветок, можно подавать его с лапшой, рисом или ломтиком хрустящего хлеба.Помните, что это изменит количество калорий, поэтому имейте это в виду, если, например, этот прием пищи является частью вашего плана питания 5: 2.

Вам также могут понравиться…
Салат из креветок с заправкой из лайма
Салат из креветок и авокадо
Салат из яркого риса и креветок

(Оценок: 98)

Отправка вашей оценки

Видео недели

Салат из куриной печени со свежими огурцами и луком

Салат из куриной печени со свежими огурцами и луком

62 Созданный: 09 апреля 2021 г. Последнее обновление: 09 апреля 2021 г.

Порций: 3

Время на подготовку: 30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриная печень 150 г

огурца 2 шт.

репчатый лук 1 шт.

майонез 1 ст.

соль 1 щепотка

перец черный молотый по вкусу

ПОДГОТОВКА:

Лук нарезать полукольцами.

Обжарить печень на сковороде с двух сторон 5 минут, несколько раз перевернуть.

Затем добавить лук и жарить еще 8-10 минут. Затем отделите готовую печень от лука.

Свежий огурец нарезать соломкой.

Нарезать печень соломкой.

Смешайте печень, огурец и лук. Приправить солью и перцем.

Заправить майонезом и все тщательно перемешать.

Салат с куриной печенью, жареным луком и огурцом готов! Всем Приятного Аппетита!

Состав

Проезд

Поделиться с:

Огурец, маринованный (Smörgåsgurka)

Smörgåsgurka

В очень суровом климате шведам пришлось научиться сохранять продукты, чтобы пережить их долгие суровые зимы.Хотя в этом больше нет необходимости, шведы полюбили старомодные способы консервирования, включая маринование.

Есть несколько способов мариновать огурец, но это один из самых популярных, так как в нем хорошо сочетаются сладость, соль и уксус. Smörgåsgurka буквально означает «сэндвич-огурец», поскольку ломтики используются для приготовления открытых бутербродов, особенно с мясом и паштетами.

Другой популярный сорт маринованных огурцов — Ättiksgurka , в котором используется, по сути, тот же метод засолки, но без нарезки огурца, хотя он, как правило, немного острее. Saltgurka — это совершенно другой сорт маринованных огурцов, который, хотя и популярен в Швеции, приобретает особый вкус, так как он очень соленый и не содержит сахара. Джон Даксбери

подсказки

• Выберите сорт огурцов, выращенных для маринования, например, Gherkin Diamant, показанный выше.

• Шведы обычно режут огурцы гофрированным ножом, так как это увеличивает площадь контакта с травильным раствором.

• Шведы обычно используют кроны укропа (цветочные головки). Они широко доступны в Швеции на местных рынках. Если вы не можете найти кроны укропа, вы можете использовать несколько веточек укропа, но, поскольку они имеют тенденцию обесцвечиваться, их лучше удалить через несколько дней. В качестве альтернативы используйте столовую ложку семян укропа, так как их можно оставить в банке.

• Шведы обычно используют уксус крепостью 12%, но, поскольку его трудно достать, я также предоставил рецепт с использованием 5% уксуса, который широко доступен.
• Крепость травильного раствора очень сильно различается. Некоторые используют 12% уксус, не разбавляя его, в то время как другие разбавляют уксус, чтобы получить раствор от 6% до 2,5%. Я предпочитаю 5 или 6% раствор, но вы можете поэкспериментировать, чтобы увидеть, какой из них вам больше нравится.
• Для дополнительного эффекта добавьте 15 г очищенного и мелко нарезанного свежего хрена и пару лезвий булавы.

• Если вам это нравится, попробуйте приготовить pressgurka (прессованный огурец), в котором ломтики огурца намного тоньше и менее замаринованы.

Ингредиенты с использованием 12% уксуса

Травильный раствор

Метод

1.Тщательно вымойте огурцы и переложите их в миску. Сделайте рассол, растворив соль в воде и полейте огурцы. Оставить на 24 часа.

2. Простерилизовать 2 или 3 баночки для консервирования. В идеале каждая банка должна вмещать около 700 мл (3 чашки).

3. Добавьте сахар, воду и уксус для маринованного раствора в кастрюлю и доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Оставить остывать.

4. Тем временем слить рассол с огурцов и тщательно процедить.Нарежьте огурцы ломтиками примерно 5 мм (¼ дюйма).

5. Поместите ломтики огурца в миску и добавьте семена горчицы, горошины белого перца, половину корочки укропа и ломтики хрена (по желанию). Перемешайте смесь, чтобы семена горчицы и горошины перца распределились равномерно.

6. Переложите ломтики огурца в стерилизованные банки, добавляя по ходу оставшиеся корочки укропа. Вставьте лезвие булавы в каждую банку (по желанию). Залейте огурцы травильным раствором и закройте банки, когда они остынут.

7. Хранить в темном прохладном месте около 3 недель перед использованием (они должны храниться не менее шести месяцев). После того, как банки открыты, храните их в холодильнике.

Ингредиенты с использованием 5% уксуса

То же, что и выше, но слить воду из травильного раствора и использовать вместо него 360 мл (1½ стакана) уксуса.

Предложения по обслуживанию

Хотя smörgåsgurka обычно едят в smörgås (открытые бутерброды) или с leverpastej (паштет из печени), я думаю, что они также очень хорошо сочетаются с pyttipanna (шведский гашиш).

Загрузки

Они будут доступны в ближайшее время.

SwedishFood.com

SwedishFood.com управляется некоммерческой компанией, созданной для помощи носителям английского языка по всему миру, которые хотели бы больше узнать о шведской кухне. Если вам нравится сайт, пожалуйста, помогите нам продвигать его и предлагать шведскую кухню широкой аудитории, подписавшись на нас по телефону:

Джон Даксбери
Редактор и основатель

Маринованный огурец (китайская кулинария) рецепт

Маринованный огурец — отличная закуска, которая имеет великолепный вкус, когда подается в охлажденном виде.Такой салат нужно приготовить заранее, чтобы кусочки огурца впитали аромат. Кисло-соленый огурец очень освежает. Попробуйте натереть имбирь в салате, чтобы сделать его более ароматным, или добавить измельченный чеснок, если вы предпочитаете чесночный вкус. Хрустящий и вкусный!

Рецепт маринованного огурца (китайская кулинария) — Как приготовить маринованный огурец (китайская кулинария)

Теги

Салат Домашний рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для салата домашнего на 6 порций :

Рецепт приготовления салата домашнего по шагам

Этот салат имеет знакомое зимнее сочетание вкуса колбасы, картофеля, горошка и майонеза, приятный мягкий, но свежий вкус. Отлично подойдёт как для праздников, так и для повседневного стола. Рецепт прост и не отнимет много времени и сил. Нужно отварить картофель в мундире и яйца, слегка не доваривая их до крутого желтка. Очистить и дать немного остыть. С горошка слить лишнюю воду.

С огурца срезать корочку и измельчить в небольшие кубики.

Колбасу и картофель, так же, измельчить маленькими кубиками. Яйцо мелко нашенковать. Совместить все ингредиенты в глубокой чаше, добавить соль и майонез.

Все хорошо перемешать и выложить в салатник. Перед подачей, желательно, охладить салат 15-20 минут в холодильнике.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриное яйцо

42

38

2

518

Картофель

6

1

49

231

Горошек зеленый консервированный

8

1

16

133

Морская соль

0

0

0

0

всего в блюде:

59

107

75

1530

всего в 1 порции:

10

18

13

255

всего в 100 граммах:

4

7

5

106

Похожие рецепты

Салаты на свадебный стол — рецепты с фото на Повар.

ру (142 рецепта свадебного салата)

Салат «Мимоза» классический 4.6

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза — классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус. …далее

Добавил: Lisiu 13.06.2017

Салат «Грибная поляна» 4.6

Салат Грибная поляна — это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход — быть в восторге! Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Саша Кружко 12.03.2018

Салат Подсолнух 4.6

Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. …далее

Добавил: Евгений Лем 14.02.2018

Салат «Шуба» классический 4.6

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.11.2017

Салат «Гнездо глухаря» 4.5

Для приготовления салата «Гнездо глухаря» понадобится куриное филе, картофель, яйца и огурцы. Этот слоеный салат в виде гнезда будет отличным украшением праздничного стола. Популярная русская кухня. …далее

Добавил: Саша Кружко 26. 12.2012

Салат слоеный с креветками 4.7

Не знаете, каким салатом удивить своих гостей на праздник? Приготовьте им салат слоеный с креветками — такого они точно не пробовали. Помимо креветок, в этот слоеный салат идут картошка и яйца. …далее

Добавил: Giggs 24.02.2014

Салат «Цезарь» классический 4.2

Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту — из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат. …далее

Добавил: Deemmaq 24.01.2013

Салат «Любовница» 4.4

Как роковая любовница, этот салат всегда привлекателен и аппетитен. В нем есть своя изюминка, и он никогда не надоест, ведь он не пресный, а наоборот возбуждает своей остротой. Целая легенда! …далее

Добавил: Jess 20.02.2018

Салат «Знакомый» 4.1

Очень вкусный домашний салатик с овощами и курочкой! Гармоничный, сытный, зимний! Всё, что нужно! Обязательно приготовьте для своих близких в выходной день. …далее

Добавил: Натали 27.01.2019

Праздничный салат «Яркая фантазия» 4.0

Предлагаю Вам еще один салат для Новогоднего стола. Салат слоеный, на основе запеченной куриной грудки. Очень вкусный, яркий, праздничный и.. немного необычный. Я раньше такого никогда не пробовала! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 13.12.2017

Салат «Капрезе» 4.

5

Рецепт приготовления итальянского салата Капрезе со спелыми помидорами, ломтиками сыра Моцарелла, листьями базилика, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. …далее

Добавил: Povarfan 13.07.2011

Салат «Рубиновый браслет» 4.6

Этот нарядный и яркий салат обязательно станет украшением стола. Он оставит самые приятные воспоминания. Это вкусный и сочный «Рубиновый браслет», красивый и аппетитный. Приступим к приготовлению! …далее

Добавил: Вика Василенко 10.11.2016

Салат «Хрустящий» 4.5

Рассказываю, как приготовить салат «Хрустящий» — очень вкусный салатик, который можно смело подавать на любой праздничный стол. Опытным путем доказано, что этот салат со стола уходит первым! 😉 …далее

Добавил: Саша Кружко 26.04.2013

Салат «Шапка Мономаха» 4.4

Это сложный и красивый салат, идеально подходит для торжественных случаев. С украшением придется повозиться, но поверьте, гости оценят! Когда салат настоится и пропитается, он поражает обилием вкусов. …далее

Добавил: Jess 10.01.2017

Вкуснейший салат «Cказочная поляна» 5.0

На каждый праздник я всегда готовлю салаты, как по традиционным, так и по новым рецептам. Недавно я попробовала очень вкусный салат с мясом утки. Сочный, сытный, быстро готовится, легко оформляется. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 15.12.2017

Салат «Тиффани» 4.

5

Не пугайтесь загадочного названия – это очень вкусный и сытный салатик. Приготовить его просто, смотрится на столе очень красиво. Пробуйте! …далее

Добавил: Jess 06.05.2012

Слоеный салат «Лесная загадка» 4.8

Свежий, сытный салат с печенью трески, который разнообразит Ваш праздничный стол и удивит гостей! Сверху салат напоминает лесную поляну, но что внутри — загадка! Будем отгадывать? 🙂 …далее

Добавил: Натали 13.10.2018

Праздничный салат «Мой генерал» 4.8

Вы уже определились с Новогодним меню? Зайдите и посмотрите: вдруг и этот мясной слоёный салат Вам придётся по душе? Простой, но очень вкусный! К тому же, готовится из самых доступных ингредиентов. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 27.12.2017

Слоеный салат с курицей «Осенний» 3.7

Осенью начинает холодать и организм требует уже более сытных блюд и салатов! Хочу предложить Вашему вниманию необыкновенно вкусный слоеный салат, который украсит Ваш праздник или выходной день. …далее

Добавил: Натали 12.09.2018

Салат «Вираж» 5.0

Очень вкусный, сытный салат с говядиной и рисом, куда свою незаменимую нотку вносит яблоко! Вкус салата настолько гармоничен, что удержаться от очередной ложки просто невозможно! Попробуем? …далее

Добавил: Натали 26.10.2018

Салат царский с красной икрой 2.7

Была я как-то в гостях у маминой подруги, и там попробовала это чудо. Спешу и вам рассказать, как приготовить салат царский с красной икрой. Вкусно, нежно, сытно — и до чего же роскошно выглядит! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.12.2017

Салат «Оливье» классический рецепт 4.4

Всем известный салат «Оливье» издавна готовился на мясе птицы, с раковыми шейками, мочеными яблочками и т.д. В наши времена под названием «Оливье» подразумевается салат в немного другом составе. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 13.06.2017

Салат с консервированными ананасами 4.0

Нет ничего проще, чем приготовить этот замечательный салат. Несмотря на всю простоту, салат выглядит великолепно, особенно на праздничном столе. Ананасы вносят свою изюминку, добавляя пикантности! . ..далее

Добавил: Саша Кружко 01.12.2012

Салат «Цезарь» как в ресторане 3.8

Если вы хотите узнать рецепт приготовления салата «Цезарь» как в ресторане, то вам сюда! Пошаговые фото позволят вам освоить классическую технологию приготовления этого блюда. …далее

Добавил: Kurzyupa 07.02.2014

Салат из мяса мидий 4.9

Легкий не только в приготовлении, но и восприятии салат. Мидии дополнила морской капустой, луком и получилось нежно, сытно и быстро! Смотрите в рецепте как приготовить этот салат. …далее

Добавил: Вика Василенко 28.02.2016

Салат «Зимний» рецепт классический 5.0

Наверное, нет человека, который бы не пробовал это салат. И каждый вносит в него свои коррективы. Я же люблю классический рецепт. Смотрим. …далее

Добавил: Vikulia 07.05.2015

Теплый салат с кальмарами 4.0

Теплые салаты особенно у нас любимы, т.к они с успехом заменят полноценный обед или ужин, — только ужин получится более легкий. Приглашаю попробовать мой вариант теплого салата с кальмарами и овощами. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 29.11.2018

Салат «Оливье» с креветками 4.4

Узнав, как приготовить салат «Оливье» с креветками, вы удивитесь, насколько это просто! Всем поклонникам морепродуктов посвящается. …далее

Добавил: Kurzyupa 09.02.2014

Салат из риса, помидоров и огурцов 3.

5

Рецепт приготовления салата из риса, помидоров, огурцов, вареных яиц, майонеза и маслин. Салаты из риса всегда получаются необыкновенно нежными, а в сочетании со свежими овощами – еще и полезными. …далее

Добавил: Jess 03.05.2012

Рыбный торт-салат 4.6

Хотите удивить гостей и близких не только вкусом блюда, но и презентацией? Тогда попробуйте повторить рыбный торт-салат в домашних условиях. Это невероятно аппетитно и очень красиво. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.05.2015

Салат «Лесная сказка» с грибами 4.7

Очень люблю лесные грибы, особенно белые. Часто покупаю сушеные белые грибы. Они всегда выручают и вкус великолепный. Столько блюд можно приготовить с их использованием. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 05.05.2015

Салат из сельди 4.4

Рецепт приготовления салата из сельди. …далее

Добавил: Valery 09.06.2010

Оливье с курицей классический 5.0

Оливье — любимый салат для новогоднего стола, есть много рецептов этого салата с колбасой, отварным языком, беконом, ветчиной или даже рыбой. Я люблю готовить классический рецепт оливье с курицей. …далее

Добавил: Леся Федунова 29.12.2017

Салат из кальмаров и мидий с чипсами «Жемчужина моря» 5.0

Легкий, вкусный, полезный и быстрый в приготовлении салат «Жемчужина моря» из морепродуктов с чипсами и салатом айсберг не оставит равнодушным даже самых привередливых и капризных гурманов. …далее

Добавил: Dimacook 10.10.2019

Слоеный салат с апельсином 5.0

Слоеный салат с апельсином — еще один необычный и очень вкусный салат из моей «копилки». Рыба, апельсин, оливки, сыр, яйца — просто фейерверк вкусов, странное сочетание, но салатик получается бомба. …далее

Добавил: Леся Федунова 09.01.2019

Салат желейный, слоеный 4.6

Предлагаю приготовить салат желейный, слоеный. Салат получается сытный, вкусный, прекрасно смотрится на столе и охотно поедается гостями. …далее

Добавил: Саша Кружко 25.07.2018

Салат из спаржи и курицы 3.3

Изысканный салат из спаржи и курицы с фруктами — идеальный выбор для романтического ужина вдвоем или фуршета. Готовится просто. Сочетание ингредиентов необычное — стоит попробовать хоть разок 🙂 …далее

Добавил: Kurzyupa 07.09.2013

Салат «Любимая жена» 3.2

Салат «любимая жена» готовится с болгарским перцем, запечённым в духовке. Поэтому времени уходит чуть больше, чем на обычные салаты. Но это того стоит. …далее

Добавил: Kovaliovanastya 29.01.2014

Салат «Сердце любимого»

Когда я приготовила салат «сердце любимого» в первый раз, я выложила его в форме сердечка. Что ж, это очень романтично, но повторяться не стала. Клубника, главный ингредиент, итак в форме сердца. …далее

Добавил: Kovaliovanastya 29.01.2014

Салаты рецепты с фото пошагово в домашних условиях

Салаты рецепты простые в домашних условиях с фото и видео

По древним записям можно понять, что салаты начали свое существование еще до рождения Христа, а само слово “salato”, означало: “блюдо с заправкой”.  Рецепты салатов довольно просты и не займут слишком много времени, но если на вашем столе, перед подачей первого блюда будут располагаться необычайно вкусные салаты, то это сыграет важную роль в продолжение банкета.

Конечно, как и у многих других блюд, рецепты классических салатов довольно просты, но бывают и рецепты посложнее. Такие блюда очень часто имеют в своем рецепте мясную составляющую, но вкус их будет намного интересней и заставит ваших гостей изрядно помучиться отгадывая каждый по отдельности. Это может стать довольно забавным развлечением, пока вы будете завершать готовку первых блюд, ведь не имея навыков в дегустации, варианты предложенные одним и тем же человеком с каждым разом будут все дальше и дальше от истины!

Определенно, их нужно готовить если не каждый день, то хотя бы раз в неделю, ведь различные овощные рецепты легких салатов не содержат майонеза в составе, который часто становится причиной появления излишков жира в организме. К тому же, они обычно готовятся по рецепту быстрых салатов, а значит не придется тратить много времени на приготовление каждый день.

Простые и вкусные салаты на скорую руку

Во время праздников и на приеме гостей конечно, хочется всех удивить и найти рецепты вкусных салатов, которые не займут много сил и времени, чтобы они не стали единственным, что вы сможете подать в этот день на стол. Одним из таких может стать рецепт греческого салата, который довольно-таки прост и легок в приготовлении. Основной его “изюминкой” является фета – это традиционный греческий сыр из козьего или овечьего молока, который нарезается крупными кубиками и смешивается с помидорами, огурцами, шалотой, маслинами, солью и черным перцем, а после заправляется оливковым маслом. По древней традиции, огурцы следует сначала почистить от кожуры и смешивать ингредиенты непосредственно перед употреблением.

Другая ситуация с не менее вкусными рецептами салатов с курицей. В их состав может входить как овощи и фрукты, так и мясо других животных. Очень часто в салатах с курицей можно найти чеснок, орехи, сыр, грибы и многое другое, но одного определенного классического рецепта, к сожалению не найти. Поэтому можно придумывать рецепты собственного приготовления, главное не бояться экспериментов!

Простой салат Цезарь с курицей, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для простого салата Цезарь с курицей. Сначала сварите куриное филе. Для этого вымойте его, поместите в кастрюлю и залейте горячей водой. Доведите до кипения и варите 45 минут. Дайте остыть.

Шаг 2

Пока варится куриное филе, сделайте сухарики для салата. Для этого срежьте с хлеба корку, мякиш нарежьте кубиками. Выложите их на противень, выстланный бумагой для выпечки, и поместите в духовку, нагретую до 160°C, на 10-15 минут. Они должны подсохнуть и стать хрустящими. Дайте остыть.

Шаг 3

Перепелиные яйца для салата сварите вкрутую. Для этого поместите их в ковшик, залейте холодной водой и доведите до кипения. Варите 5 минут. Воду слейте, яйца залейте холодной водой и дайте остыть. Очистите и разрежьте на половинки.

Шаг 4

Листья салата вымойте и хорошо обсушите, разложив на бумажном полотенце. Порвите руками.

Шаг 5

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Помидоры черри вымойте, обсушите и разрежьте на половинки.

Шаг 6

Половину сыра нарежьте кубиками, оставшийся — натрите на мелкой терке.

Шаг 7

Приготовьте чесночный соус для простого салата Цезарь с курицей. Чеснок пропустите через пресс в небольшую мисочку. Добавьте растительное масло, горчицу, майонез, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.

Шаг 8

На плоскую тарелку выложите половину листьев салата и полейте их небольшим количеством соуса. Затем уложите половину сухариков и куриного филе. Снова полейте соусом. Выложите оставшиеся листья салата, сухарики, куриное филе и сыр, нарезанный кубиками.

Шаг 9

Полейте оставшимся чесночным соусом. Простой салат Цезарь с курицей украсьте помидорами черри и перепелиными яйцами. Посыпьте тертым сыром и сразу подайте на стол.

Полезный совет

Чтобы простой салат Цезарь с курицей получился особенно вкусным, филе можно обжарить на небольшом количестве масла или завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности.

Кстати

Простой салат Цезарь с курицей можно сделать и порционным, распределив указанным выше образом ингредиенты по широким стаканам, вместительным креманкам или небольшим пиалам.

Салаты – кулинарные рецепты с фото

Салаты пользуются огромной популярностью и все чаще выступают в качестве основного блюда. В разделе салаты представлены рецепты салатов с фото, простые и вкусные, подходящие для составления меню на каждый день или к торжественному случаю.

Салаты — рецепты с фото простые и вкусные

Рецепты салатов – салаты на скорую руку из простых продуктов на каждый день и на праздничный стол.

Раздел большой, и рецепты с фото – на любой вкус, поэтому для новичков советуем начинать с самых простых и вкусных салатов на скорую руку, не требующих много времени на подготовку и приготовление блюда. Испробовав на практике наши рецепты салатов, Вы убедитесь, как из простейшего набора продуктов выходит вкуснейший салат за короткий промежуток времени, которым не стыдно угостить гостей на званом ужине или семейном застолье.

В простых и быстрых салатах в качестве основы используются колбасная, рыбная нарезка и консервы. Казалось бы, что проще, чем приготовить вкусный салат? Смешать, заправить, – и кулинарный шедевр на столе. Важно знать сочетание продуктов, то есть, что с чем смешивать и чем лучше всего заправить блюдо, важные пропорции для получения гармоничного вкуса салата. Задача опытного кулинара в самом простейшем салате на скорую руку – сохранить питательную ценность блюда, и, несмотря на простоту ингредиентов, оформить салат красочно и со вкусом.

Здесь Вы найдете простые салаты на скорую руку, классические блюда, овощные, грибные, и множество других интересных идей из рецептов домашней кухни. Изучая фото-рецепты раздела салаты и осваивая их на практике, Вы убедитесь, что нет ничего сложного в приготовлении вкусного, простого салата в домашних условиях.

Готовьте оригинальные, быстрые, простые, вкусные и любимые салаты с курицей, кальмарами, креветками, традиционные и новые вместе с Чудо-Поваром. Раздел довольно популярный и постоянно пополняется новыми рецептами салатов, следите за обновлениями на сайте.

Пишите нам, задавайте вопросы, мы ждем с нетерпением!

Салаты с курицей рецепты с фото пошагово в домашних условиях на Webspoon.ru

Этот салат с горошком прекрасно подойдёт для тех, кто придерживается правильного питания. Он готовиться из доступных…

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 400 г
• Куриная грудка — 150 г
• Огурцы — 120 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сметана — 4 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Когда в холодильнике есть основной набор продуктов, приготовить что-то вкусное и необычное — дело пяти минут! Особенно, если…

Ингредиенты

• Кинза свежая — 2 г
• Куриная грудка — 50 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
• Орехи грецкие — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 30 г
• Петрушка свежая — 5 г
• Салат айсберг — 60 г
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Соус соевый — 1 ч. л.
• Сыр Фета — 30 г
• Укроп свежий — 5 г

Салат Нежность — это любимый многими вид закуски, которому всегда рады и в будни и в праздничные дни. Если салаты…

Ингредиенты

• Куриное филе — 500 г
• Майонез — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Огурцы — 2 шт.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Соль — 2 щепотка
• Уксус столовый 9% — 0.5 ст. л.
• Яйца куриные — 6 шт.

Такой салат имеет несколько интерпретаций, в основном его подают тёплым и готовят в азиатском стиле. В своём рецепте я…

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Горчица — 1 ст. л.
• Кукуруза консервированная — 100 г
• Куриная грудка — 300 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль розовая гималайская — 3 щепотка
• Фасоль стручковая замороженная — 150 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Салат с сыром, орехами и ананасами получается очень нежный, сочный и до того вкусный, что хочется взять добавки… второй и…

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 400 г
• Куриная грудка — 1 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Сыр твёрдый — 150 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Признаться, мне никогда не нравилось название этого салата, но из песни слов не выбросишь, как говорится, — отварное куриное. ..

Ингредиенты

• Куриное филе — 800 г
• Майонез — 10 ст. л.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 1.5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Шампиньоны свежие — 200 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Если у вас с вечера осталась отварная грудка, то из неё можно приготовить салат. Белое мясо отлично сочетается со многими…

Ингредиенты

• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Куриная грудка — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Помидоры — 200 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
• Щавель свежий — 50 г

Предлагаю приготовить салат «Загадка». Думаю, своё название салат получил из-за присутствия в нём яичных полосок, которые…

Ингредиенты

• Крахмал картофельный — 6 ч. л.
• Кукуруза консервированная — 200 г
• Куриное филе — 350 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.

Один из самых долгожданных праздников уже практически стучится в дверь! И команда webspoon решила помочь вам в составлении…

Ингредиенты

• Говяжья печень — 400 г
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Кальмары свежие — 300 г
• Капуста пекинская — 350 г
• Куриная грудка копчёная — 300 г
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 70 г
• Лук серебристый маринованный — 50 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Майонез — 3 ст. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 150 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Огурцы — 200 г
• Огурцы — 250 г
• Огурцы маринованные — 150 г
• Орехи грецкие — 30 г
• Орехи грецкие — 30 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка копчёная — 0.33 г
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0,25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Руккола — 75 г
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Свёкла — 350 г
• Сельдь солёная — 300 г
• Сметана — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.25 г
• Соль — 0.5 г
• Соль — 0,66 ч. л.
• Сыр твёрдый — 200 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Сыр Фета — 125 г
• Укроп свежий — 5 веточка
• Укроп свежий — 5 веточка
• Укроп свежий — 2 веточка
• Хлеб белый — 150 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
• Чипсы картофельные — 60 г
• Шампиньоны маринованные — 300 г
• Яблоко — 150 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Новый год уже вот-вот, а потому вопрос выбора салата на праздничный стол актуален, как никогда. Мы постарались и выбрали для…

Ингредиенты

• Вода — 50 мл
• Куриное филе — 250 г
• Лук репчатый — 50 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Морковь по-корейски — 150 г
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 г
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Соль — 0.5 г
• Укроп свежий — 2 веточка
• Уксус столовый 9% — 30 мл
• Яйца куриные — 3 шт.

Салат из болгарского перца и копчёного окорочка – это вкусный и пикантный салат, которому рады в любой момент. Такой салат…

Ингредиенты

• Кукуруза консервированная — 280 г
• Куриный окорочок копчёный — 250 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Огурцы — 100 г
• Перец сладкий (болгарский) — 60 г

Этот салат по вкусу очень напоминает салат «Столичный», но состав отличает ещё большее количество овощей и зелени. Если вам…

Ингредиенты

• Куриное филе — 200 г
• Майонез — 5 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы маринованные — 100 г
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Соль — 1 щепотка
• Фасоль красная сухая — 0.75 ст.
• Яйца куриные — 3 шт.

Салат — вкусное и яркое блюдо, которое можно подать как на повседневный, так и на праздничный стол. Многие не любят салаты с…

Ингредиенты

• Аджика — 1 ч. л.
• Ветчина — 150 г
• Куриное филе — 200 г
• Майонез — 2.5 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Помидоры — 200 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сухарики белые — 35 г

Салат — частый гость как на праздничном, так и на повседневном столе. Кулинары часто подыскивают для праздничного стола…

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Горошек консервированный — 100 г
• Картофель — 2 шт.
• Куриное бедро — 2 шт.
• Майонез — 120 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Петрушка свежая — 5 г
• Свёкла — 120 г
• Уксус столовый 9% — 30 мл
• Чернослив вяленый — 50 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Салат с богатой вкусовой палитрой, ведь в нём удачным образом сочетаются куриное мясо, яичные белки, морковь по-корейски и…

Ингредиенты

• Куриный окорочок — 1 шт.
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Майонез — 7 ст. л.
• Морковь по-корейски — 150 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 0.2 пучок
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 0.2 пучок
• Шампиньоны маринованные — 180 г
• Яйца куриные — 8 шт.

Предлагаю приготовить вкусный, сытный салат с капустой и яичными блинчиками. В качестве добавок я добавила свежих овощей:…

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 400 г
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Куриное филе — 400 г
• Майонез — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Молоко — 4 ст. л.
• Огурцы — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Редис — 1 шт.
• Соль — 1 по вкусу
• Яйца куриные — 4 шт.

Этот салат я впервые сделала год назад и он оказался настолько вкусным и оригинальным, что стал постоянным гостем на нашем…

Ингредиенты

• Куриное филе — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 8 ст. л.
• Помидоры черри — 24 шт.
• Руккола — 200 г
• Специи для салата — 2 щепотка
• Сыр Пармезан — 200 г
• Уксус бальзамический тёмный — 6 ч. л.

Часто салаты с небольшим количеством ингредиентов выручают нас когда нужно быстро приготовить всё к приходу гостей. Так и…

Ингредиенты

• Куриное филе — 1 шт.
• Майонез — 100 г
• Морковь по-корейски — 150 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.

Этот оригинальный по своему оформлению салатик можно назвать слоёным фруктово-мясным. Он точно понравится любителям подобных…

Ингредиенты

• Арахис — 50 г
• Виноград светлый — 500 г
• Куриная грудка — 500 г
• Майонез — 200 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яблоко — 1 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Этот салат я отношу к разряду женских — он пикантный, необычный и достаточно лёгкий, особенно если использовать нежирный…

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 260 г
• Гранат — 0.5 шт.
• Куриное филе — 350 г
• Майонез — 125 г

Не могу вспомнить откуда у меня появился этот рецепт, но уже несколько лет я готовлю такой салат в новогодние праздники, и…

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• Майонез — 200 г
• Орехи грецкие — 120 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль морская — 4 щепотка
• Сыр адыгейский — 300 г
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Чернослив вяленый — 200 г
• Чеснок — 4 зубчик
• Яйца куриные — 4 шт.

Салаты — это вечная фантазия по соединению продуктов! Весной уже хочется чего-то более лёгкого, больше свежих овощей. Вот и…

Ингредиенты

• Горчица — 1 ч. л.
• Куриная грудка — 300 г
• Помидоры — 3 шт.
• Салат зелёный — 1 пучок
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Сухарики ржаные — 50 г
• Фасоль красная консервированная — 150 г

Простые и быстрые салаты пользуются у кулинаров достаточно большой популярностью. Классический салат «Петергоф» с…

Ингредиенты

• Куриное филе — 350 г
• Майонез — 50 г
• Морковь по-корейски — 200 г
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 15 г
• Соль — 2 г

Вёшенки в наши дни стали довольно популярными грибами. Хозяйки используют их для приготовления всевозможных блюд. И салаты…

Ингредиенты

• Вёшенки — 200 г
• Куриное бедро — 1 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Огурцы солёные — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
• Соль — 0.2 ч. л.

Почему этот салат так называется, сказать не могу, но знакома с ним очень давно. Салат очень сытный за счёт наличия в нём…

Ингредиенты

• Ветчина — 300 г
• Вода — 2 ст. л.
• Капуста савойская — 1 шт.
• Куриное филе — 1 шт.
• Майонез — 130 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь по-корейски — 200 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Орехи грецкие — 30 г
• Соль — 2 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Этот салат я когда-то давно попробовала за праздничным столом у своих друзей, с тех пор он прочно обосновался в нашей семье,…

Ингредиенты

• Куриное бедро — 1 шт.
• Майонез — 100 г
• Огурцы — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Салат ромэн — 1 пучок
• Сухарики белые — 60 г
• Чеснок — 2 зубчик

Салат с интересным названием «Зодиак» можно приготовить к любому праздничному застолью. Он получается сытный, сочный, с…

Ингредиенты

• Кукуруза консервированная — 200 г
• Куриное филе — 200 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Соль — 1 по вкусу
• Укроп свежий — 1 веточка
• Шампиньоны свежие — 300 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Каждая хозяйка знает и готовит для своих родных десятки различных салатов: с рыбой, с мясом, овощные, фруктовые — салаты…

Ингредиенты

• Куриное филе — 250 г
• Майонез — 5 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Орехи грецкие — 80 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Шампиньоны маринованные — 200 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Оригинальный салат «Пианино» поразит всех гостей своей красотой. Салат готовим с курицей, яйцами, картошкой и кукурузой….

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Кукуруза консервированная — 0,5 банка
• Куриное филе — 250 г
• Лук фиолетовый — 2 шт.
• Майонез — 200 г
• Маслины без косточек — 12 шт.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Интересные слоёные салаты являют собой не только вкусное блюдо, но и настоящее украшение праздничного стола. Суть таких…

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Куриное филе — 350 г
• Майонез — 120 г
• Огурцы солёные — 100 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 3 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Сегодня хочу поделиться рецептом оригинального салата, который мы как-то пробовали в одном из ресторанов. Он очень…

Ингредиенты

• Куриное филе — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 70 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Шампиньоны маринованные — 120 г

Если вы любите сочные и быстрые салаты — этот рецепт для вас. Сочетание сладкой кукурузы и хрустящего огурца придаёт лёгкость…

Ингредиенты

• Горчица — 1 ч. л.
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Куриный окорочок копчёный — 300 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Огурцы — 300 г
• Сметана — 1 ст. л.
• Укроп свежий — 50 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Салат «Тёмный лорд» получил своё название благодаря черносливу. Этот популярный сухофрукт служит украшением блюда и придаёт…

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Картофель — 2 шт.
• Курага — 100 г
• Куриное филе — 1 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Свёкла — 1 шт.
• Соль — 10 г
• Чернослив сушёный — 100 г
• Чеснок — 3 зубчик

Вкусное блюдо можно приготовить всего за 10 минут. Не верите? Этот чудо-салат готовится именно это время, а получается он не…

Ингредиенты

• Капуста пекинская — 70 г
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Куриный окорочок копчёный — 250 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Огурцы — 70 г
• Помидоры — 50 г

Предлагаю вам ещё один простой и очень вкусный сборный салат из фасоли и копчёной курицы. Салат отлично подойдёт на обед или…

Ингредиенты

• Курица копчёная — 200 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Сыр твёрдый — 150 г
• Фасоль красная консервированная — 1 банка
• Хлеб чёрный — 80 г

Предлагаю вашему вниманию простой, сочный и вкусный салатик. Этот рецепт я нашла в одном кулинарном журнале, решила сразу…

Ингредиенты

• Апельсин — 2 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Куриная грудка — 1 шт.
• Майонез — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Салат с мандаринами и курицей понравится именно тем, кто любит необычные и интересные сочетания продуктов. Куриное мясо…

Ингредиенты

• Куриное филе — 200 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Мандарин свежий — 2 шт.
• Орехи грецкие — 4 ст. л.
• Сыр плавленый — 120 г

Морская капуста — один из самых полезных продуктов, которые можно добыть из морских глубин. Она содержит в себе необходимые…

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• Майонез — 4 ст. л.
• Морская капуста — 150 г
• Огурцы солёные — 80 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр плавленый — 100 г
• Хлеб чёрный — 50 г

Предлагаю праздничный вариант салата с куриным филе, горошком и фруктами. Салат получается очень вкусным, нежным и…

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 0.5 банка
• Картофель — 300 г
• Киви — 1 г
• Куриное филе — 300 г
• Майонез — 6 ст. л.
• Сыр твёрдый — 150 г
• Яблоко — 1 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.

Рецептом этого вкусного салатика со мной поделилась наша Томочка, за что ей огромное спасибо! Правда, я чуток…

Ингредиенты

• Белки куриные — 3 шт.
• Брынза — 200 г
• Горчица — 0.5 ч. л.
• Капуста пекинская — 150 г
• Куриное филе — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Молоко — 50 мл
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Такой салат может служить не только закуской, но и полноценным самостоятельным блюдом. Его также можно подать с рисом или…

Ингредиенты

• Вода — 530 мл
• Кунжут белый — 4 ст. л.
• Куриное филе — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль розовая гималайская — 1 г
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Уксус бальзамический тёмный — 3 ст. л.
• Фасоль стручковая замороженная — 200 г
• Чеснок — 2 зубчик

Куриное мясо и руккола замечательно дополняют друг друга в диетическом салате с включением свежих овощей. В летнее время…

Ингредиенты

• Горчица — 1 ч. л.
• Куриное бедро — 200 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры черри — 6 шт.
• Руккола — 70 г
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка

Для тех кто следит за свои рационом или даже просто любит шпинат, предлагаем приготовить лёгкий, полезный, питательный и…

Ингредиенты

• Апельсин — 100 г
• Куриная грудка — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Прованские травы — 1 щепотка
• Семечки тыквенные — 5 г
• Шпинат свежий — 50 г

«Бунито» — вкусный и яркий салат из абсолютно доступных продуктов, которые можно купить в любом магазине. Благодаря тому,…

Ингредиенты

• Куриное филе — 350 г
• Лавровый лист — 1 г
• Майонез — 4 ст. л.
• Морковь по-корейски — 150 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 3 г
• Сыр твёрдый — 120 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Бывают такие дни, когда совершенно нет времени долго стоять у плиты. Особенно если после работы нужно что-то по-быстрому…

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 150 г
• Кукуруза консервированная — 130 г
• Куриное бедро — 1 шт.
• Лук зелёный — 0.5 пучок
• Майонез — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 0.3 пучок

Скоро праздник, а это значит, что рецепт этого салата будет как раз кстати. Слоёный салат из копчёного окорочка и сырка…

Ингредиенты

• Картофель — 120 г
• Куриный окорочок копчёный — 300 г
• Майонез — 7 ст. л.
• Помидоры — 100 г
• Сыр плавленый — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

По мере того как было освоено приготовление домашнего майонеза на перепелиных яйцах, многие салаты с добавлением этого соуса…

Ингредиенты

• Капуста цветная — 200 г
• Куриное филе — 300 г
• Майонез — 100 г
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 80 г
• Чеснок — 1 зубчик

Наверное это самый лёгкий осенний салат. Простой на вид, но на вкус получается отменным. Чуть острая и сочная редька даёт…

Ингредиенты

• Куриное филе — 200 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Петрушка свежая — 5 г
• Редька зелёная — 1 шт.

Простые рецепты салатов в домашних условиях

Рецепты приготовления салатов по ингредиентам:
Курица  Грибы  Колбаса  Рыба  Огурец  Чернослив  Фасоль  Сыр  Яблоко

Помидор  Орехи  Яйцо  Омлет  Кукуруза  Зеленый горошек  Морковь

Свекла  Сухарики  С майонезом     Без майонеза   Постные салаты

Крабовые палочки

Современная кулинария соединяет порой взаимоисключающие продукты в одной тарелке. В этом смысле салаты – блюда, к которым больше всего подходит такая характеристика.

Кулинарные рецепты салатов по сравнению с классическими рецептами включают в себе ингредиенты, которые, на первый взгляд, не сочетаются друг с другом. Под одним названием можно встретить много вариантов приготовления салата. Причем все варианты имеют право на существование. Какой вы выберете рецепт будет зависеть от ваших вкусовых предпочтений. У каждого в отношении еды свой вкус. Кто-то не приемлет в салатах сочетание сладких продуктов с мясными. Для кого-то вполне естественным является смешивание продуктов с самыми разными вкусами – острый, сладкий, соленый, пряный. Сейчас нет недостатка в рецептах, которые бы отвечали, как запросам первых, так и запросам вторых.

Салаты традиционно относятся к холодным блюдам. Хотя есть и исключения – салаты, которые подают в горячем виде.

Салаты входят в состав завтраков, обедов и ужинов. Они отличаются большим разнообразием вкуса. А по части оформления салатов можно встретить настоящие произведения кулинарного искусства.

Салаты приготовляют из овощей, фруктов, мяса, рыбы, грибов, яиц, зелени, орехов. Обычно в составе салата, есть определенный продукт, который принципиально отличает по вкусу один салат от другого.

Правила при приготовлении салатов

• Лучшие вкусовые качества будут у салата, если его ингредиенты порезаны в день употребления, желательно за 1-2 часа. Особенно это касается овощей и фруктов, которые дают сок с течением времени, что не всегда способствует улучшению вкуса салата и внешнего вида этого блюда.
• Продукты для салата смешивают и заправляют не ранее, чем за 15-30 минут до подачи на стол.
• Перед приготовлением салатов входящие в его состав продукты охлаждают.
• Заправляют салаты обычно растительным маслом, майонезом, сметаной либо заправкой, которую готовят специально для салата.

Рецепт рубленого салата «Используйте ложку»

Салат, от которого я могу быть в восторге. Я не очень хорошо разбираюсь в ножах, но этот салат несложно приготовить, и это отнимет у меня немного времени. Гости, пришедшие на ужин, действительно считали, что работа стоит того. Поскольку это был званый обед, я добавил немного сыра. Я не уверен, что орехи были необходимы, и, вероятно, в следующий раз, когда сделаю это, я бы заменил грецкие орехи или пекан.В целом отличный рубленый салат без всех обычных мясных и вяленых добавок. Я даже не очень скучал по этому поводу! Если вам нравится нарезанный салат, это хороший рецепт. Делает много, так что будьте готовы поделиться! Плюсы: отличный вкус Минусы: много измельчения

Один потрясающий нарезанный салат — даже на следующий день! Мы сделали этот салат к ужину с жареной курицей, и он вызвал восторженные отзывы.Яблоко действительно усиливало вкус (мы использовали Granny Smith), а заправка была простой, но не подавляла вкусовые качества. Лучше всего он прекрасно сохранился для остатков на следующий день. Вы могли использовать ложку, но мы использовали палочки для еды! Плюсы: легко приготовить отличное сочетание текстур

Goat Chesse Ответ Крошеный козий сыр немного отличается. По-прежнему то же самое, но в круглой таре.Он поставляется предварительно раскрошенным, чтобы ваши руки не были покрыты мягким козьим сыром.

Я сделал это дважды на этой неделе, чтобы пойти на праздничные вечеринки — я думал, что люди будут голодать до овощей после Рождества. Это так вкусно, и всем понравилось. У меня довольно сильные навыки владения ножом, но это все равно заняло у меня некоторое время, но терапевтическое для меня. Я добавил немного рукколы и капусты.Напы не было в магазине, поэтому я использовал предварительно нарезанную пилу для капусты, и она работала нормально. Я сделал двойной заправку и позволил комбинации сельдерея / моркови замариноваться в течение часа. Убедитесь, что вы нарезаете все очень мелко, что является частью того, что делает его таким вкусным (и его легко есть для маленьких детей)

Отличный салат для званого ужина! В целом отличный салат! Я не фанат козьего сыра, поэтому вместо этого я использовал крошки из голубого сыра, и это было потрясающе.Я также добавил немного груш, чтобы увеличить коэффициент фруктов. Подал его в эти выходные друзьям, и им так понравилось, что они захотели рецепт. Плюсы: Вкусное, полезное, Разное. Минусы: Требуется много времени, некоторые ингредиенты сложно приобрести.

.

Это было супер вкусно !! Даже через 2 дня! Нам все очень понравилось, даже внукам! (но ведь они все равно любят салаты!) Работа того стоила! Я использовал фету, потому что это то, что у меня было под рукой.

Вопрос привет! Глупый вопрос: чем отличается крошеный козий сыр от мягкого козьего сыра, который мы покупаем в полиэтиленовой упаковке — вроде колбасы? Ценю любое понимание — спасибо!

Идеально приготовленный салат для праздничного ужина.Я готовил этот салат несколько раз для ежегодного семейного ужина в канун Рождества. Все обожают это, и мне очень нравится есть остатки еды на следующий день. Оно яркое и свежее и прекрасно дополняет другие тяжелые праздничные блюда. Единственная причина, по которой я не делаю салат чаще, заключается в том, что это много нарезки и получается такое большое количество. Но это фантастическая вещь, которую можно сделать для толпы, особенно если вам нужно что-то, что вы можете сделать заранее. Плюсы: вкусно, легко приготовить, остатки так же вкусны. Минусы: все измельчение немного трудоемко.

Этот рецепт очень свежий, а миндаль отлично хрустит!

Рецепт салата: Создайте свой — Рецепт

Изучите основной метод приготовления отличного салата из первых блюд, разрывающегося разнообразием вкусов и текстур, и вы получите сотни рецептов на кончиках ваших пальцев.В основе нашего основного метода лежит салат-латук и зелень, затем фрукты и овощи, а затем такие пикантные акценты, как гренки, орехи, сыры и травы. Для максимального аромата смешайте все это с домашней заправкой для салатов.

Главный рецепт салата из первых блюд

Обслуживает 4

Сделайте свою повязку

Конечно, ни один салат не обходится без заправки. Домашняя заправка на световые годы опережает бутылированные продукты с точки зрения вкуса и требует всего несколько дополнительных минут. Щелкните по ссылкам ниже, чтобы просмотреть рецепты.Имейте в виду, что вы не можете использовать весь рецепт для одного салата.

Перемешать салат

Выбирая зелень, стремитесь к сочетанию текстуры, цвета и вкуса, с небольшим количеством салата-латука и некоторыми более смелыми. Фрукты и овощи придают салату индивидуальность; опять же, вы хотите добиться контрастов во вкусе и текстуре. Соедините сладкие груши или яблоки с горькой зеленью; хрустящий редис или морковь с нежным салатом Бостон.Добавляя заправку, делайте это медленно; добавьте слишком много, и зелень пропитается.

В большой миске смешайте 4 слегка упакованных чашки зелени (см. Варианты ниже) и от одного до трех фруктов и / или овощей (см. Варианты ниже). Добавьте 1/4 стакана заправки, приправьте кошерной солью и свежемолотым перцем и хорошо перемешайте. Попробуйте зелень и при необходимости измените заправку, добавив больше соли, перца или заправки (возможно, вам не понадобится вся заправка).

Выберите до четырех видов зелени, чтобы получить в общей сложности 4 слегка упакованных чашки

Руккола молодая	Молодой шпинат	Листья салата Бостон, рваные
Эндивий, нарезанный поперек полосами толщиной 1/2 дюйма	Листья фризе, рваные	Листовой салат, рваный
Листья маше	Смесь детской зелени	Листья радиккио, рваные
Красный листовой салат, рваный	Листья салата ромэн, рваные

Выберите от 1 до 3 фруктов и / или овощей (необязательно)

Соцветия брокколи, приготовленные на пару: 2 чашки	Соцветия цветной капусты, приготовленные на пару: 2 чашки	Разделенные пополам помидоры черри: 1-1 / 2 стакана
Консервированный, сушеный нут: 3/4 стакана, промытый	Красная или золотая свекла: 3 средних, жареные, очищенные и нарезанные кубиками	Инжир свежий: от 6 до 7, разрезанный на четвертинки
Грейпфрут: 1 средний, без кожуры, мякоть разрезать на сегменты, сегменты разрезать пополам крест-накрест	Виноград, разрезанный пополам и очищенный от семян: 1-1 / 2 стакана	Консервированная, высушенная фасоль: 3/4 стакана, промытая
Апельсины: 2 средних, без кожуры, мякоть нарезать дольками	Тонко нарезанный редис: 3/4 стакана	Морковь: 2 средних, очищенных и соломкой
Яблоко: 1 среднее, тонко нарезанное	Авокадо: 1 средний, без косточек, очищенный и нарезанный тонкими дольками	Огурец: 1 маленький (или 1/2 большого английского огурца), тонко нарезанный
Фенхель: 1 небольшая луковица с сердцевиной и тонкими ломтиками	Тонко нарезанные грибы: 1-1 / 4 стакана	Красный лук: 1 маленький, тонко нарезанный
Груша: 1 средняя, ​​тонко нарезанная	Зеленый лук: 3 тонко нарезанных (белая и зеленая части)

Тарелка, верхняя и сервировочная

Подумайте о последних штрихах, таких как сыр, зелень, орехи, бекон и сухофрукты, как об аксессуарах к салату.Они добавляют яркости, аромата и текстуры, но не должны отвлекать слишком много внимания от самой зелени. Их лучше всего рассыпать поверх салата, чтобы они не упали на дно миски.

Разделите салат на четыре тарелки. Распределите сыра на ваш выбор (см. Варианты ниже) и последних штрихов (см. Варианты ниже) равномерно по четырем салатам. Если хотите, полейте еще немного заправки.

Выберите 1 сыр (по желанию)

Свежий козий сыр: 4 унции., крошится	Голубой сыр: 3 унции, измельченный	Фета: 3 унции, дробленая
Выдержанная гауда: 2 унции, тонко сбритая овощечисткой	Пармиджано-Реджано: 1-1 / 2 унции, тонко сбритая овощечисткой

Выберите от 1 до 3 завершающих штрихов (необязательно)

Нарезанный миндаль: 1/3 стакана, поджаренный	Нарезанный бекон или панчетта: 4 унции., приготовленные до хрустящей корочки и покрошенные	Кешью: 1/3 стакана, поджаренные
Домашние или купленные в магазине гренки: 2 чашки	Сушеная вишня: 1/3 стакана, замочить в горячей воде на 10 минут до консистенции	Разорванные свежие листья базилика: 1/4 стакана
Свежие листья кервеля: 1/4 стакана	Тонко нарезанный свежий лук: 2 ст.	Свежие плоские листья петрушки: 1/4 стакана
Свежая мята крупно нарезанная: 1/4 стакана	Свежие листья эстрагона: 1/4 стакана	Яйца вкрутую: 2 больших, очищенных и крупно нарезанных
Жареные измельченные лесные орехи: 1/2 стакана	Поджаренные нарезанные орехи пекан: 1/2 стакана	Кедровые орехи: 1/3 стакана, поджаренные
Фисташки в скорлупе: 1/2 стакана, поджаренные	Очищенные тыквенные семечки (пепитас): 1/3 стакана, поджаренные	Поджаренные крупно нарезанные грецкие орехи: 1/2 стакана

Рецепт куриного салата — Девушка, которая все съела

Лучший классический рецепт салата с курицей ароматный, с простыми ингредиентами.Курица, сельдерей, майонез, зеленый лук и немного лимонного сока делают этот салат райским на вкус. Не стесняйтесь добавлять все, что хотите, но это просто здорово! Вы можете съесть это как бутерброд или как блюдо с низким содержанием углеводов и приготовить кето-куриный салат, съев его в салатных обертках или отдельно.

РЕЦЕПТ САЛАТА С КУРИЦЕЙ

Куриный салат — один из тех рецептов, по которому каждый должен знать, как его готовить, но когда дело доходит до него, есть много разных способов его приготовления.Моей целью при создании этого рецепта было упростить работу с основными ингредиентами, которые у меня были под рукой.

Один из моих любимых рецептов салата с курицей от Costco. Они используют курицу-гриль с майонезом и сельдереем. Если вы спросите меня, эта версия чертовски близка.

ЧТО ЕСТЬ КУРИНЫЙ САЛАТ?

В классический салат с курицей традиционно входят курица, майонез, сельдерей и лук. Добавьте лимонный сок, чтобы аромат стал ярче.

Я думаю, это на вкус как куриный салат Цыпленок.

ВОЗМОЖНЫЕ ДОБАВЛЕНИЯ:

Куриный салат — это чистый лист для всего, что вы хотите добавить. Вы можете добавить орехи, яйца вкрутую, фрукты, приправы или свежие травы. Мне нравится этот вариант куриного салата, но вы можете добавить его по своему вкусу.

• ОРЕХИ — Кешью, нарезанный миндаль, орехи пекан или грецкие орехи станут отличным дополнением к этому салату.
• Яйца, сваренные вкрутую — Нарежьте яйца вкрутую и сложите их.
• ФРУКТЫ — Обычно добавляют нарезанный виноград, сушеную клюкву или нарезанные кубиками яблоки. Самый распространенный — куриный салат с виноградом.
• ПРИПРАВЫ — Вы можете добавить луковый порошок, чесночный порошок, Уорчестершир или Приправить все.
• СВЕЖИЕ ТРАВЫ — Нарезанная свежая петрушка или укроп станет отличным дополнением.

ЧТО ЕСТЬ С КУРИНЫМ САЛАТОМ?

Этот куриный салат можно съесть как бутерброд с хорошим хлебом или круассаном.Другой вариант — есть вилкой или в салатных обертках. Мы подаем это с фруктами!

КАК ЭТО ДЛИТЕЛЬНО?

Куриный салат хранится в холодильнике 3-5 дней.

МОЖНО ЛИ БЫТЬ ЗАМОРОЖЕННЫМ САЛАТ С КУРИЦЕЙ?

Рецепты с майонезом не подходят для замораживания, потому что при оттаивании майонез отделяется. Я бы не рекомендовал замораживать этот рецепт.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ САЛАТА С КУРИЦЕЙ:

• Вы можете заменить майонез на пюре из авокадо и сметану для другого варианта.
• Уменьшите количество калорий, используя греческий йогурт вместо майонеза.
• Вы можете приготовить свои собственные куриные грудки или бедра в мультиварке, а затем с помощью ручного электрического миксера измельчить курицу по этому рецепту.
• Используйте консервированную курицу в крайнем случае.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КУРИЦЫ:

Распечатать

Выход: 4 порции.

Лучший классический куриный салат рецепт ароматный с простыми ингредиентами.Курица, сельдерей, майонез, зеленый лук и немного лимонного сока делают этот салат райским на вкус. Не стесняйтесь добавлять все, что хотите, но это просто здорово! Вы можете съесть это как бутерброд или для низкоуглеводной и кето-дружественной версии съесть его в салатных обертках или отдельно.

• 3 чашки приготовленная курица, нарезанная кубиками (Мне нравится использовать курицу-гриль)
• 1/2 чашка майонез
• 1/2 чашка мелко нарезанный сельдерей
• 1/3 чашка нарезанный зеленый лук
• 2 чайные ложки лимонный сок
• 1/2 чайная ложка кошерная соль (больше по вкусу)

1. Добавьте все ингредиенты в миску и хорошо перемешайте.Для растворения соли потребуется около 30 минут. При необходимости добавьте еще соли и перца по вкусу. Охладите в холодильнике до подачи на стол.

2. Подавать на нарезанном хлебе или круассанах. Для низкоуглеводной версии можно использовать салатные обертки или совсем отдельно.

Как долго это продлится?

Куриный салат можно хранить в холодильнике 3-5 дней.

ВОЗМОЖНЫЕ ДОБАВЛЕНИЯ:

Куриный салат — это чистый холст для всего, что вы хотите добавить.Вы можете добавить орехи, фрукты, приправы или свежую зелень. Мне нравится этот вариант куриного салата, но вы можете добавить его по своему вкусу.

• ОРЕХИ — Кешью, нарезанный миндаль, орехи пекан или грецкие орехи станут отличным дополнением к этому салату.
• ФРУКТЫ — Обычно добавляют нарезанный виноград, сушеную клюкву или нарезанные кубиками яблоки.
• ПРИПРАВЫ — Вы можете добавить луковый порошок, чесночный порошок, Уорчестершир или Приправить все.
• СВЕЖИЕ ТРАВЫ — Нарезанная свежая петрушка или укроп станет отличным дополнением.

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американец

Ключевое слово: Курица, рецепт салата с курицей

11 лучших рецептов салатов на весну 2021 года

В 2021 году не будет скучного салата. При таком большом количестве вариантов топпинга нет причин расстраиваться, глядя на листовую зелень.Чем крепче, тем лучше, и эти большие и обильные миски до краев наполнены белками и овощами, а также добавлены уровни, чтобы придать салатный вкус и текстуру. Будь то ваш следующий обед в будний день или быстрый и свежий ужин, это 11 потрясающих рецептов салатов.

Средиземноморский салат из фасоли

(вид с Большого острова)

Этот салат — идеальный красочный хрустящий салат из фасоли. Он богат белком и идеально подходит в качестве перекуса или гарнира.

Состав

• Банка бобов каннеллини объемом 15 унций, просушенных и хорошо промытых
• Банка бобов гарбанзо (15 унций), высушенных и хорошо промытых
• 1 чашка половинок помидоров черри
• 2 маленьких персидских огурца, разрезанных пополам и тонко нарезанных (не очищать)
• 1/4 тонко нарезанного красного лука
• 1/2 стакана перца перца грубо нарезанного
• 1/2 стакана черных оливок, разрезанных пополам
• 1/2 стакана разрезанных пополам зеленых оливок, фаршированных перцем
• 1 чашка ассорти разноцветных болгарских перцев, нарезанных кубиками
• 1/2 стакана измельченного сыра фета
• 1/2 стакана нарезанных маринованных артишоков
• около 10 крупных измельченных листьев базилика

Для перевязки

• 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
• 4 столовые ложки красного винного уксуса или более по вкусу
• 1 чайная ложка сушеных итальянских трав.Я использовала тимьян, орегано и розмарин
• 1 измельченный зубчик чеснока
• соль и черный перец свежий треснутый по вкусу

Метод

1. Взбейте ингредиенты для заправки и настройте вкус. Добавьте еще уксуса, если хотите, чтобы вкус был более острым. Отложите в сторону.
2. Положите фасоль в большую салатницу. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте с большим количеством заправки.
3. Салат можно хранить в холодильнике несколько дней в хорошо накрытом виде.

Лучший греческий салат

(От всего полезного)

Этот легкий греческий салат, наполненный свежими овощами, соленым сыром фета и нужным количеством трав и специй, станет идеальным гарниром к ужину в будние дни, на приготовление которого уйдет всего несколько минут.

Состав

• 4 чашки нарезанного салата ромэн
• 1 чашка помидоров черри, разрезанных пополам
• 1/2 стакана нарезанного кубиками зеленого болгарского перца
• 1 чашка оливок каламата
• 1 чашка маринованных артишоков, разрезанных пополам
• 1/2 стакана разрезанных на четвертинки английских огурцов
• 1/4 стакана тонко нарезанного красного лука
• 6 унций сыра фета, раскрошенного или нарезанного кубиками
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки измельченного черного перца
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано

Для дополнительной греческой повязки

• 1/4 стакана оливкового масла
• 3 столовые ложки красного винного уксуса
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1/2 чайной ложки орегано
• 2 зубчика измельченного чеснока
• 1/2 чайной ложки соли (плюс еще по вкусу)
• 1/4 чайной ложки черного перца

Метод

1. Добавьте все ингредиенты в большую миску.
2. Если вы готовите греческую заправку, добавьте все ингредиенты в кухонный комбайн или блендер и взбивайте или перемешивайте до однородного состояния.
3. Если вы используете греческую заправку, сбрызните ее небольшим количеством ингредиентов салата. Используйте большую ложку для смешивания или щипцы для салата, чтобы хорошо перемешать салат. При необходимости добавьте к салату больше заправки или, если вы не используете заправку, добавьте больше соли, перца и орегано по вкусу.
4. Подавайте салат и наслаждайтесь!

Подробнее: Best Salad Spinners

Бальзамический салат со стейком

(из кухни Абердина)

20-минутный рецепт вкусного стейка и салата на ужин с помидорами, красным луком, домашней кукурузой на гриле, крошкой сыра горгонзола, гремолатой и бальзамическим винегретом.Идеально подходит для летних месяцев гриля!

Состав

Для маринада

• стейк из вырезки 1 фунт
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка Вустерширского соуса
• ¼ чашка оливкового масла первого холодного отжима
• ½ чайной ложки дижонской горчицы
• ¼ ч.л. чесночного порошка
• ½ чайной ложки крупной соли
• ¼ ч. Л. Молотого черного перца

Для салата

• 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
• ½ тонко нарезанного красного лука
• 4 унции измельченного сыра Горгонзола
• Салат эндивий с двумя головками, внешние листья удалены, разрезаны пополам и грубо нарезаны на 2-дюймовые кусочки
• 6 чашек весенней зелени
• 1 кукуруза в початках без шелухи
• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима, для обрызгивания кукурузы

Для Gremolata

• 2 ст. Л. Измельченных листьев базилика
• 2 ст.л. измельченной петрушки
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 столовая ложка цедры лимона

Для бальзамического уксуса

• 3 столовые ложки бальзамического уксуса
• ½ стакана оливкового масла первого холодного отжима
• ½ чайной ложки дижонской горчицы
• Десерт из соли и черного перца свежемолотый

Метод

1. замариновать стейк: в миске среднего размера перемешать ингредиенты для маринада.Поместите стейки в большой пакет с застежкой-молнией. Залейте стейки маринадом, закройте пакет и встряхните, чтобы оно покрылось слоем. Охладите в холодильнике 30 минут.
2. Приготовьте гремолату: смешайте базилик, петрушку, цедру лимона и чеснок в небольшой миске. Отложите в сторону.
3. Разогрейте чугунную сковороду для гриля на среднем или сильном огне или на угольном гриле на открытом воздухе. Сбрызните початки кукурузы 1 столовой ложкой оливкового масла и обильно посыпьте солью и перцем. С помощью щипцов выложите на разогретый гриль. Готовьте с каждой стороны до тех пор, пока на зернах кукурузы не образуются следы гриля и они не станут мягкими в течение примерно 10 минут.Когда все будет готово, снимите с огня и дайте остыть. Нарежьте зерна кукурузы на початки.
4. Достаньте стейк из холодильника. Поместите на решетку или сковороду для гриля. Обжарьте на гриле с обеих сторон 4-5 минут, от прожарки до средней прожарки. Выложите стейк на тарелку и дайте постоять пять минут. Нарежьте тонкими ломтиками напротив волокон.
5. В небольшой миске взбейте ингредиенты для заправки.
6. Смешайте половину винегрета, половину гремолаты, смешанную зелень, эндивий, помидоры, горгонзолу, нарезанную кукурузу и красный лук в большой миске.
7. Выложите нарезанный стейк поверх салата. Сбрызните стейк и салат гремолатой и оставшимся винегретом по желанию.

Большой салат из лосося

(из рецепта: олово ест)

Мощный салат из лосося, который так же хорош, как и восхитителен! Сочетание авокадо, эдамаме, помидоров, огурцов и обжаренного золотистого лосося, сбрызнутого великолепной азиатской имбирной кунжутной заправкой, придает этому салату многослойность вкусов.

Состав

• 3-4 филе лосося без кожи
• 3/4 чайных ложки соли и перца, каждый
• 1 столовая ложка масла
• 1.5 чашек помидоров черри, разрезанных пополам
• 2 нарезанных огурца (или 1 длинный английский / телеграфный огурец)
• 1 большой авокадо, нарезанный на кусочки 2/3 ″
• 6 красных редис, нарезанных ломтиками
• 5 унций свежего листового салата по выбору (6 больших горстей)
• 1 чашка эдамаме, приготовленная в пакете
• 1 зеленая луковица, мелко нарезанная по диагонали
• 1/4 стакана хрустящего жареного лука-шалот

Азиатский имбирный кунжутный соус

• 2 столовые ложки соевого соуса (легкого или универсального)
• 2 1/2 столовые ложки рисового уксуса (он же рисовый винный уксус)
• 1 столовая ложка кунжутного масла (поджаренного)
• 3 столовые ложки оливкового масла (или другого масла с нейтральным вкусом)
• 1.5 ч.л. сахара любого сорта
• 2 ч.л. свежего тертого имбиря
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1/2 ч.л. черного перца

Метод

1. Поместите ингредиенты для заправки в банку и хорошо встряхните.
2. Посыпать лосось с обеих сторон солью и перцем.
3. Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Положите лосось вверх дном (т. Е. Кожей вверх) и готовьте 3 минуты или пока он не станет темно-золотистым.Переверните и готовьте еще 2–3 минуты или до готовности по вашему вкусу. Выложите на тарелку и остудите 5 минут.
4. Положите салат в большую миску. Сбрызнуть соусом и перемешать. Выложите салат в большую сервировочную миску (или на отдельные тарелки). Сверху выложите лосось, затем выложите вокруг него кучками помидоры, огурцы, авокадо, эдамаме и редис.
5. Посыпать зеленым луком и хрустящим луком-шалотом. Непосредственно перед подачей на стол сбрызнуть оставшейся заправкой.

Подробнее: Самая полезная рыба

Салат Кобб с курицей вяленом

(из опытной сковороды)

Салат с курицей кобб с курицей — восхитительно сытный, супервкусный, легкий в приготовлении рецепт салата с ямайским акцентом.Он наполнен зелеными листьями салата и украшен идеально маринованным вяленым цыпленком, ломтиками авокадо, красными помидорами черри, беконом, сыром фета или голубой сыр, красным луком и зеленью. Добавьте обильную струю домашней медово-горчичной заправки, чтобы получился идеальный сытный обед или ужин.

Состав

Медово-горчичный соус

• 3 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1/2 ч.л. итальянской приправы
• Соль и перец по вкусу

Куриная грудка вяленого мяса

• 2 куриные грудки без кожи и костей, измельченные до одинаковой толщины
• 4 столовые ложки маринада для приправы для джек, см. Раздел примечаний
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 столовые ложки сливочного масла

Кобб салат

• 2 головки зеленого листового салата, промытого и крупно нарезанного
• 2 спелых авокадо без семян, разрезанных пополам и нарезанных ломтиками
• 20 помидоров черри, разрезанных пополам
• 1/4 стакана голубого сыра или фета, раскрошенных
• 2 яйца, сваренные вкрутую
• Нарезанный бекон, 5 полосок
• 1/2 маленькой красной луковицы, тонко нарезанной
• 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
• 1 столовая ложка нарезанного свежего чеснока

Метод

1. В небольшой миске смешайте оливковое масло, мед, красный винный уксус, чеснок, итальянскую приправу, соль и перец по вкусу.Продолжайте взбивать, пока заправка не превратится в эмульсию.
2. Положите измельченные до однородной толщины куриные грудки без кожи и костей в плоское блюдо с крышкой. Добавьте маринад для вяленой курицы и оставьте мариноваться не менее часа, а лучше на ночь.
3. Когда все будет готово, разогрейте оливковое масло в сковороде для гриля или плоской неглубокой сковороде. Добавьте обе куриные грудки в горячую сковороду и готовьте 5-7 минут, не двигая их. Переверните обе куриные грудки и при необходимости добавьте в сковороду еще одну столовую ложку сливочного масла.Продолжайте готовить курицу еще 8-10 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165 ° F (73 ° C). Время будет варьироваться в зависимости от толщины куриных грудок. Удалите куриные грудки из неглубокой сковороды; отложите и держите накрытым.
4. В большой салатнице сделайте грядку (основу) из листового зеленого салата. Выложите курицу, авокадо, помидоры черри, фету, яйца, бекон и красный лук поверх зелени и украсьте салат нарезанной петрушкой и чесноком. Подавать с заправкой отдельно или смешать с салатом

Салат Цезарь с креветками

(Из любви к гурманам)

Поднимите обычный Caesar на новый уровень, добавив немного жареных на углях креветок с лимоном и чесноком, покрытых сливочными ломтиками авокадо, хрустящими гренками, стружкой пармезана и яйцом всмятку.

Состав

• 3 ломтика хлеба на закваске, нарезанных кубиками
• 4 столовые ложки оливкового масла, разделенных на части
• ½ столовой ложки чесночной соли
• 1 фунт сырых креветок, очищенных и очищенных от жилок
• ½ чайной ложки. соль
• ½ чайной ложки. перец черный свежемолотый
• 1 ч. порошок чили
• ½ чайной ложки. чесночный порошок
• ½ чайной ложки. луковый порошок
• 1 кочан салата ромэн или зеленого листа, вымытый и нарезанный
• Измельченный сыр Пармезан для начинки

Повязка

• ½ стакана майонеза
• ¼ стакана мелко натертого сыра Пармезан
• 1 столовая ложка лимонного сока
• ½ столовой ложки Вустерширского соуса
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• ½ чайной ложки.соль
• ½ чайной ложки. чесночный порошок
• ½ чайной ложки. перец черный свежемолотый
• 1 маленький перец халапеньо без семян, мелко нарезанный (по желанию)

Метод

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выложите закваску на противне с бортиками и сбрызните 2 столовыми ложками оливкового масла. Посыпать чесночной солью и перемешать руками. Выпекать 10-12 минут до румяной корочки.
2. Тем временем приготовьте креветки.Нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде или сковороде. Добавьте креветки, соль, перец, порошок чили, чесночный порошок и луковый порошок. Готовьте, пока он не станет розовым и перестанет полупрозрачным, переворачивая, чтобы готовить с обеих сторон равномерно.
3. Чтобы приготовить заправку, взбейте майонез, сыр пармезан, лимонный сок, соус Вустершир, горчицу, соль, чесночный порошок, перец и измельченный перец халапеньо (если используется).
4. Чтобы собрать салат, поместите салат в большую миску и перемешайте примерно с половиной заправки.При необходимости добавьте больше заправки. Добавьте креветки и гренки и перемешайте. Сразу подавайте с сыром пармезан.

Юго-западный салат с тофу

(Из ада, да, это веганский)

Этот юго-западный салат с тофу и заправкой ранчо чипотле очень сытный и наполнен восхитительными ингредиентами, такими как хрустящий тофу, черные бобы, кукуруза, авокадо, помидоры, для здоровой, но сытной трапезы.

Состав

• 1 упаковка супер твердого тофу
• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• ½ пакета приправы для тако
• Пружинная смесь 1 фунт
• помидоров черри 10 унций (разрезанных пополам)
• 4 луковицы (нарезанные)
• Кукуруза 2 початка (очищенные от зерен)
• 1 банка черных бобов (высушенные и промытые)
• 1 авокадо (нарезанный)
• ½ стакана кинзы (нарезанной)
• ½ стакана заправки ранчо чипотле (или больше по вкусу)
• соль и перец по вкусу

Метод

1. Разогрейте духовку до 400 градусов.Нарежьте тофу кубиками по ½ дюйма. Добавьте в миску и аккуратно перемешайте с оливковым маслом, приправой тако и кукурузным крахмалом.
2. Выложите тофу на противне, выстланном пергаментной бумагой, и запекайте 40 минут (или до золотистого цвета), перевернув наполовину.
3. Приготовьте юго-западный салат с тофу. В большую миску добавьте зелень, помидоры, зеленый лук, авокадо, черную фасоль, кукурузу и кинзу.
4. Топ с приправленными пряностями наггетсами тофу и платье с заправкой чипотле ранчо.Добавьте соль и перец по вкусу.

Салат с капустой, яблоками и козьим сыром

(из «Современного собственника»)

Этот красочный, полезный рецепт салата из капусты состоит из хрустящих яблок, козьего сыра и тыквенных семечек, а затем смешан со сливочной заправкой из яблочного уксуса, что делает его легким и освежающим вариантом обычного салата из капусты.

Состав

• 2 пучка итальянской капусты с удаленными стеблями и мелко нарезанными
• 1/2 стакана сливочной заправки для яблочного сидра (или больше по вкусу)
• 2 яблока Sweetango, нарезанных спичками
• 4 унции козьего сыра, раскрошенного
• 1/2 стакана грозди тыквенных семечек

Сливочная заправка для яблочного сидра

• 3/4 стакана оливкового масла
• Яблочный сидр 1/4 стакана
• 1/4 стакана яблочного уксуса
• 1 столовая ложка майонеза
• 1 столовая ложка меда
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки свежемолотого перца
• 3/4 стакана тыквенных семечек
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/4 чайной ложки кайенского перца
• 1 чайная ложка растительного масла
• 3 столовые ложки сахара

Метод

1. В небольшой миске перемешайте все ингредиенты для гроздей тыквенных семечек.Поставьте небольшую кастрюлю на средний или сильный огонь и добавьте смесь. Нагрейте, постоянно помешивая, пока сахар не начнет таять, примерно 3-4 минуты.
2. Увеличьте огонь до среднего или средне-слабого (в зависимости от вашей плиты). Продолжайте перемешивать смесь, пока весь сахар не растает и семена тыквы не станут слегка поджаренными, примерно на 2–3 минуты дольше. Переверните на пергамент или вощеную бумагу. Дать полностью остыть и разбить на большие куски.
3. В небольшую миску добавьте все ингредиенты для заправки и перемешайте до получения однородной массы.Отложите в сторону или сделайте вперед. Заправка хранится в холодильнике до 2 недель.
4. Чтобы приготовить салат, добавьте капусту в заправку. Если салат кажется слишком сухим, добавьте больше заправки. Руками сожмите или «помассируйте» капусту, заправляя ее. Это сделает капусту более нежной. Сверху выложите яблочные спички, козий сыр и грозди сладких тыквенных семечек.

Салат Нисуаз

(из Lpfedme)

Классический французский летний салат, приготовленный из помидоров, сваренных вкрутую яиц, оливок и анчоусов или тунца, заправленный лимонным винегретом для придания яркого соленого вкуса.

Состав

• 4-6 филе анчоусов
• 1 фунт свежего филе лосося или тунца, обжаренного на сковороде
• Картофель Мона Лиза 1/2 фунта, приготовленный + четвертинки
• ½ стакана нарезанных черных оливок
• 4 чашки маше или 1 головка масляного салата
• 2 столовые ложки оливкового масла

Для перевязки:

• ½ стакана оливкового масла первого холодного отжима
• ¼ стакана красного винного уксуса
• ¼ стакана свежего лимонного сока
• 2 столовые ложки свежемолотой петрушки
• 2 измельченных зубчика чеснока
• Соль и перец

Метод

1. В небольшой миске взбейте ингредиенты для заправки, охладите до подачи.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте филе лосося / тунца и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны.
3. На большую сервировочную тарелку положите листья салата и положите сверху лук, помидоры, картофель, редис, оливки, лосось / тунец и анчоусы.
4. Сбрызнуть заправкой и посыпать солью и перцем.

Марокканский салат из киноа

(из Cotter Crunch)

Слои киноа, нута со специями, сушеных фруктов, фисташек, сыра фета и овощей делают этот салат великолепным вегетарианским основным блюдом или гарниром.

Состав

• От 1 1/2 стакана до 2 стаканов вареной киноа
• 2/3 стакана нута (консервированный / сушеный нут или предварительно обжаренный, если вы его найдете)
• 1/3 стакана нарезанного лука (лучше всего красный или зеленый лук)
• 4–6 чашек зелени
• 2/3 стакана нарезанных кубиками помидоров
• 1/2 стакана раскрошенного или нарезанного кубиками сыра фета (около 1 унции)
• 4 инжира (сушеный или свежий) или без косточек (нарезанный или нарезанный кубиками)
• 1 стакан моркови или цуккини, нарезанных кубиками
• фисташек от 1/2 до 1 унции

Заправки и гарниры

• Оливковое масло первого холодного отжима 1/4 c
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса или красного винного уксуса
• Лимон и брызги сока
• 2 чайные ложки меда
• по 1/4 чайной ложки молотого перца и тмина,
• морская соль и перец по вкусу
• 1/4 ст. Нарезанных листьев петрушки (свежие)
• 2 столовые ложки измельченной мяты (или 3 листика мяты)

Метод

1. Сначала приготовьте киноа в соответствии с упаковкой.Взбить вилкой и отложить.
2. Промойте нут (если используете консервы), а затем добавьте в него щепотку куркумы, имбиря и перца. Смешать с приготовленной киноа.
3. Затем выложите салат слоями. Зелень, зерна, овощи, инжир, фета, нут, лук, фисташки и так далее.
4. Взбейте мед, 1/3 стакана оливкового масла, 2 столовые ложки бальзамического уксуса и оставшиеся приправы для заправки. Полить салат и перемешать. Добавьте мелко нарезанную петрушку. Добавьте немного лимона и ломтики лимона для украшения.Сверху свежая мята для украшения (мелко или целиком)
5. Подавайте сразу же или накройте и поместите в холодильник на срок до 2 дней. Для более длительного хранения или приготовления еды держите заправку отдельно до момента ее подачи на стол.

Острый тайский салат из свиной вырезки

(из New York Times)

Этот яркий и смелый на вкус салат из свинины сделан из нежирной свиной вырезки, маринованной с чили, корнем имбиря и кинзы, приготовленной на гриле или жареной, а затем в сочетании с капустой, свежей зеленью, орехами и кокосом. любящая специи толпа.

Состав

Для маринада и заправки

• 1,5 фунта свиной вырезки без костей (обычно 2 вырезки)
• 2/3 стакана тонко нарезанного лука-шалот (около 4 шт.)
• 2/3 стакана нарезанных листьев кинзы и нежных стеблей
• 5 столовых ложек светло-коричневого сахара
• 6 тертых зубчиков чеснока
• 5 столовых ложек соевого соуса
• 5 столовых ложек арахисового или виноградного масла
• Сок и цедра 4 лаймов
• Очищенный корень имбиря, 3 дюйма, натертый на терке
• 2 столовые ложки азиатского рыбного соуса
• 1/2 чайной ложки кошерной соли, по вкусу
• 1-2 тайских перца чили серрано или халапеньо, очищенные от семян и измельченные

Для салата

• 8 чашек Napa или обычной капусты, тонко нарезанной
• 5 целых зеленых луковиц, очищенных и тонко нарезанных
• 2 небольших огурца Кирби или персидских огурцов, тонко нарезанных
• 1 красный болгарский перец, тонко нарезанный
• 1 1/2 стакана листьев кинзы
• 1 1/2 стакана листьев мяты
• 1 чашка листьев базилика
• 1 1/4 чашки жареных кешью или арахиса, поджаренных и нарезанных
• 1/4 стакана несладких кокосовых стружек или крупных хлопьев, поджаренных

Метод

1. Промокните свинину насухо бумажным полотенцем.В миске смешайте лук-шалот, кинзу, 2 столовые ложки сахара, чеснок, соевый соус, арахисовое или виноградное масло, цедру и сок лайма, имбирь, рыбный соус, соль и перец чили. Вылейте четверть смеси в блендер, добавьте оставшийся сахар и взбивайте до получения однородной рыхлой пасты. (Сохраните неразбавленную смесь для использования в качестве заправки.)
2. Выложите вырезку в большую миску и распределите пасту по всей свинине. Мариновать при комнатной температуре 2 часа или накрыть крышкой и поставить в холодильник на 24 часа; время от времени переворачивайте вырезку.
3. Зажгите гриль или нагрейте жаровню и установите решетку на расстоянии не менее 4 дюймов от источника тепла. Жарьте или жарьте свинину, периодически переворачивая, пока мясо не подрумянится и не достигнет внутренней температуры 135 градусов, по 4-10 минут на каждую сторону, в зависимости от температуры жарочной печи или гриля. Следите за ним, чтобы он не пережарился. Дайте мясу отдохнуть, пока будете готовить салат. (Или приготовьте свинину за 1-2 часа и подавайте при комнатной температуре.)
4. В большой миске смешайте ингредиенты салата, зарезервировав травы, кешью и кокос.Взбейте заправку и используйте ровно столько, чтобы заправить салат, перемешивая, чтобы перемешать. Подождите несколько минут, чтобы ароматы смешались, затем прямо перед подачей добавьте травы и снова перемешайте.
5. Для подачи нарезать свинину ломтиками. Выложите салат на блюде и сверху положите нарезанную свинину. Сверху посыпать кешью и кокос, сбрызнуть еще немного оставшейся заправки по вкусу.

Рекомендации редакции

Домашняя заправка для салата «Цезарь» — Once Upon a Chef

Моя семья любит эту богатую и сливочную заправку для салата «Цезарь».Он не слишком чесночный или рыбный — это правильно.

Хотя большинство людей покупают заправку для салата «Цезарь» в бутылке, приготовить ее в домашних условиях невероятно легко, и она намного вкуснее, чем купленная в магазине. Есть много вариантов, но эта насыщенная и кремовая версия нравится всей моей семье. Он не слишком чесночный и не слишком рыбный — в самый раз.

В отличие от настоящих заправок «Цезарь», которые сделаны на оливковом масле и сгущены из сырых яиц, у этого есть майонезная основа, что означает отсутствие сырых яиц, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы давать их своим детям.Кстати о детях, мне так нравится эта одежда, что они научились шить ее сами. Они даже не ждут, пока я сделаю салат; пока я готовлю ужин, они сидят за кухонным столом с большой головкой ромена и обмакивают в него листья.

Что вам понадобится для заправки для салата «Цезарь»

Вместо целых анчоусов я использую пасту из анчоусов это легко, особенно если вы брезгливо относитесь к анчоусам (просто зажмите нос и добавьте его; заправка должна иметь все до последнего кусочка, чтобы вкус был как настоящий!)

Для сыра важно использовать импортный пармезан-реджано из Италия; отечественный пармезан бледнеет по сравнению с ним.Вы всегда можете определить, подлинно ли оно, посмотрев на кожуру, на которой снова и снова тиснится название. Если сыр уже натерт, на нем должна быть надпись «Пармиджано-Реджано», а не «Пармезан».

Как приготовить заправку для салата «Цезарь»

Начните с взбивания чеснока, пасты из анчоусов, лимонного сока, дижонской горчицы и вустерширского соуса. Затем добавьте майонез, пармезан-реджано, соль и перец. Вот и все.

Заправка хорошо хранится в холодильнике около недели.В качестве основного блюда «Цезарь» попробуйте сочетать это с моей курицей на гриле с лимоном, чесноком и травами. Наслаждаться!

Вам также может понравиться

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как все получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Домашняя заправка для салата «Цезарь»

Автор: Дженнифер Сигал, адаптировано из журнала Gourmet

Моя семья любит эту богатую сливочную заправку для салата «Цезарь».Он не слишком чесночный или рыбный — это правильно.

Ингредиенты

• 2 маленьких измельченных зубчика чеснока
• 1 чайная ложка пасты из анчоусов (можно найти рядом с консервированным тунцом в супермаркете)
• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока из одного лимона
• 1 чайная ложка дижонской горчицы (мне нравится марка Maille)
• 1 чайная ложка вустерширского соуса
• 1 чашка майонеза высшего качества, такого как Hellmann’s Real
• 1/2 стакана тертого пармезана и реджано
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

Инструкции

1. В средней миске взбейте чеснок, пасту из анчоусов, лимонный сок, дижонскую горчицу и Вустерширский соус.Добавьте майонез, пармезан-реджано, соль и перец и взбивайте до однородности. Попробуйте и настройте по своему вкусу. Заправка хорошо хранится в холодильнике около недели.

Информация о питании

На основе

• На порцию (10 порций)
• Размер порции: Около 2 столовых ложек
• Калорийность: 184
• Жиры: 19 г
• 1 Насыщенные жиры:
• Углеводы: 1g
• Сахар: 0g
• Клетчатка: 0g
• Белок: 2g
• Натрий: 296mg
• Этот веб-сайт написан 2: 13m Холестерин производится исключительно в информационных целях.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

  См. Другие рецепты:

  5-минутный зеленый салат с соусом тахини без смешивания

  Уф. Не знаю, как вы, но в эти выходные мы ели как короли, и теперь мне нужна здоровая перезагрузка.

  Решение? Это салат.

  
  

  Может показаться, что это просто еще один салат, но не обманывайте себя.

  Для приготовления требуется всего 5 минут и 1 чаша , а заправка не требует перемешивания ! Ах, да.

  Это буквально мечта ленивого повара: бросить кучу ингредиентов в миску и называть это едой. И это здорово! Что может быть лучше?

  Я создал этот салат после того, как попробовал рецепты десертов к праздникам.И после слишком большого количества печенья мне понадобилась зелень. Это сработало.

  Кровать из зелени покрыта овощами, семенами подсолнечника, спелым авокадо для полезных жиров и сушеной клюквой для легкой сладости. Затем сбрызните тахини, лимоном и оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Благодаря этому салат становится таким восхитительным + отсутствие смешивания означает, что на одно блюдо нужно убирать меньше.

  Чтобы добавить больше белка в этот салат, подайте с вареной (и охлажденной) киноа, запеченным нутом или дополнительными семечками подсолнечника.

  Если вы попробуете этот легкий 5-минутный салат, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить изображение #minimalistbaker в Instagram! Нам будет интересно узнать, что вы придумали. Ура, друзья!

  Время на подготовку 5 минут

  Общее время 5 минут

  Порций 4

  Салат из блюд, гарнир

  Кухня без глютена, веганская

  Подходит для морозильной камеры №

  Сохраняется ли? 3 дня

  САЛАТ

  • ~ 8 стаканов смешанной зелени или крупно нарезанной капусты (я смешал оба)
  • 1/4 стакана нарезанного кубиками красного лука
  • 3-4 средних редиса (тонко нарезанных)
  • 1 столовая ложка жареных несоленых семечек
  • 1 средне спелый авокадо (тонко нарезанный)
  • 2-3 столовые ложки сушеной клюквы (или других фруктов // по желанию )

  ЗАПРАВКА

  • 1/4 стакана тахини
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 2 средних лимона , сок (~ 1/4 стакана или 60 мл, как написано в оригинальном рецепте)
  • 1 полезная щепотка каждой морской соли + черный перец

  • Добавьте зелень в большую сервировочную миску и сверху положите красный лук, редис, семечки, авокадо и сушеную клюкву (по желанию).

  • Затем сбрызните тахини и оливковым маслом и отожмите лимонный сок (не нужно предварительно перемешивать! Разделение позволяет усилить индивидуальный вкус + на 1 блюдо меньше). Приправить солью и перцем и аккуратно перемешать перед подачей на стол.

  • Лучше всего в свежем виде, хотя остатки можно хранить (раздевать) в холодильнике до 3 дней.

  * Пищевая ценность — это приблизительная оценка, рассчитанная с добавлением заправки и без клюквы.

  Порция: 1 порция Калорийность: 293 Углеводы: 16.7 г Белки: 5,8 г Жиры: 23,2 г Насыщенные жиры: 3,8 г Трансжиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 49 мг Клетчатка: 6 г Сахар: 1,4 г

  .

Салат из колбасы, сыра и помидоров пошаговый рецепт

Слоеные салаты часто подаются к столу во многих семьях.

Предлагаю приготовить мой вариант слоеного салата, в котором я использую нехитрые ингредиенты, которые найдутся в холодильнике каждой хозяйки — это яйца, помидоры, колбаса и плавленый сыр.

На самом деле, рецепт предполагает использование твердого сыра. Но с плавленым продуктом, на мой взгляд, салат получается более нежным и приятным на вкус.

Ингредиенты для салата из колбасы и помидор

• Колбаса копченая — 150 г
• Сыр плавленый — 1 шт.
• Яйца куриные — 5 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез — 50-80 г

Рецепт салата из колбасы, сыра и помидоров

1. В майонез необходимо добавить очищенный и измельченный чеснок.

2. org/HowToStep»>

   Копченую колбасу нарезать соломкой и выложить на дно тарелки.

3. Слой колбасы смазать заправкой из майонеза и чеснока.

4. Помидор нарезать небольшими кубиками.

   Кладем помидоры поверх колбасы и выравниваем слой.

5. Яйца, предварительно сваренные вкрутую, следует натереть на мелкой терке.

   Обычно я измельчаю их прямо в салатник. Так они ложатся пышным слоем.

6. Снова смазать майонезом, смешанным с чесноком.

7. Сверху салат покрыть натертым на крупной терке плавленым сыром.

   Можно также смазать майонезом, но я предпочитаю этого не делать.  Во-первых, такой кучерявый салат выглядит намного эффектнее. Во-вторых, салат имеет более воздушную текстуру.

8. При желании салат можно украсить.

   В этот раз я выложила узор из кусочков помидора, вареных яиц и укропа.

Приятного аппетита!

ТОП 8 рецептов с фото

Одним из приоритетов блюд с мясными продуктами и томатами является совместимость со многими ингредиентами. Здесь нет предела фантазии и творчеству. Представим уже испытанные рецепты салатов с копченой колбасой и помидорами, которые многим пришлись по вкусу.

Салат с помидорами и копченой колбасой

Простой рецепт с сыром

Один из легких рецептов, который содержит немного ингредиентов и в приготовлении несложный.

Потребуется:

• колбаса копченая – 200 г;
• томаты среднего размера – 3 шт.;
• сыр твердый – 100 г;
• пучок зелени, которая в приоритете у домочадцев;
• майонез – 2-3 ст. л.;
• специи и соль.

Приготовление:

1. Измельчают колбасу любым понравившимся способом: кубиками или соломкой.
2. С помощью крупной терки измельчают сыр.
3. На дольки разрезают томаты.
4. Зелень шинкуют как можно мельче.
5. Составляющие помещают в объемную посуду, солят, перчат, заправляют майонезом и перемешивают.

Не стоит останавливаться на представленном перечне. Экспериментируйте и придумывайте свои рецепты салатов с колбасой и сыром.

Салат с добавлением сухариков

Разнообразить простой рецепт можно добавлением в блюдо сухариков. Единственной проблемой является тот факт, что сухарики добавляются непосредственно перед подачей. Если смешать все сразу, то сухарики размокнут и потеряют свои свойства.

Необходимые ингредиенты:

• томаты – 3 шт.;
• колбаска полукопченая – 150 г;
• сладкий перец – 1 шт.;
• пачка сухариков;
• сыр твердых сортов – 100 г;
• несколько веточек петрушки и укропа;
• соус для заправки;
• чеснок – 3-4 зубчика;
• специи и соль по вкусу.

Готовка блюда с помидорами и сухариками осуществляется по следующей инструкции:

1. Сладкий перец избавляют от семян. Режут вдоль на несколько частей и шинкуют соломкой.
2. Томаты моют, удаляют влагу посредством бумажных полотенец и стараются нашинковать одинаковыми кубиками. В том случае, когда томаты выделяют много сока, то вначале дать им стечь, только потом отправляют в салатницу.
3. Тонкие колечки колбасы разрезают на четыре одинаковых сегмента.
4. Сыр измельчают двумя способами на выбор: трут на крупной терке или режут тонкой соломкой.
5. Остается смешать продукты и заправить подходящим соусом – майонезом или сметаной – с добавлением соли, специй и чеснока. Заменой майонезу может стать масло из оливок с добавлением лимонного сока.
6. Непосредственно перед тем, как поставить салат на стол, добавляют сухарики. Их чаще приобретают в магазине готовыми, но лучше, если они будут приготовлены в домашних условиях своими руками.

При приготовлении салата с сухариками можно поэкспериментировать с формой нарезки ингредиентов. Крупно нашинкованные составляющие придадут блюду оригинальности и необычности. Если кусочки будут миниатюрными, то салат будет смотреться на праздничном столе аккуратно и изысканно.

С огурчиками и грибами

Этот вкуснейший салат, который съедается мгновенно. Его вкус настолько изумителен, что устоять просто невозможно. Ингредиенты приобретаются для основы и соуса.

Для основы:

• мясной продукт – 200 г;
• картошка отварная – 3 шт.;
• свежие огурчики – 2-3 шт.;
• томаты – 2 шт.;
• 250 г маринованных шампиньонов;
• 1 луковица;
• 3 шт. куриных яиц.

Для соуса:

• 4 шт. желтка из куриных яиц;
• 80 г оливкового масла;
• 1 ч. л. сахара;
• 0,5 ч. л. соли.

Салат является сытным и содержит немало калорий, на 100 г приходится 161 ккал. Но он настолько вкусен, что фигурой во время праздников можно пожертвовать.

Время приготовления составляет 30 минут. Все составляющие необходимо резать любым предпочитаемым способом и отправлять в глубокую тарелку. Лук нашинковать как можно мельче. Все приправить специями.

На следующем этапе готовят соус для заправки. Яичный желток ставят в холодильник на 15 минут. Далее добавляют сахар, соль, сок лимона и взбивают миксером, постепенно добавляя оливковое масло. Скорость включается максимальная.

Перед тем, как подать гостям салатик, добавляют соус. Приятного аппетита.

Огурец – один из ингредиентов, который отлично сочетается с любыми продуктами в салатах. Есть огромное разнообразие рецептов салатов с колбасой и огурцом.

Салат с фасолью копченой колбасой и помидорами

В этом рецепте салата с копченой колбасой вкус томатов отлично дополняет консервированная фасоль. А сочетание с зеленью придает блюду весеннего вида.

Для приготовления необходимо:

• красная консервированная фасоль – 1 банку;
• колбаса полукопченая – 200 г;
• помидоры – 2-3 шт. в зависимости от их величины;
• 3 яйца;
• майонез, соль, специи;
• лимонный сок.

Алгоритм приготовления:

1. Для начала отваривают яйца в течение 10 минут в воде, которую предварительно немного подсаливают. Сливают горячую воду, остужают и очищают от скорлупы. Нарезают любым предпочитаемым способом.
2. Открывают банку с консервированной фасолью, сливают маринад, оставляя несколько столовых ложек для маринада. Затем добавляют немного лимонного сока и красного молотого перца. Хорошо перемешивают и оставляют мариноваться на 15 минут.
3. За это время измельчают колбаску и помидоры.
4. Все продукты отправляют в емкость и заправляют майонезом.
5. В завершение украшают веточками зелени.

В итоге получаем блюдо, которое порадует не только вкусовыми качествами, но и своим внешним видом благодаря разнообразию цветов. Кроме фасоли используют и другие бобовые, к примеру, зеленый горошек. Салат с колбасой и горошкем получается очень вкусным.

Грузинский салат

Салат с помидорами и сыром относится к традиционной кавказской кухне, но получил признание во многих странах. Используется минимальное количество продуктов:

• по 250 г колбасы и сыра;
• несколько помидор;
• чеснок;
• майонез.

Блюдо формируется слоями. Его можно подать в одном общем салатнике или в отдельных розетках.

Первый слой, который укладывается на дно розетки, состоит из колбасы, предварительно нашинкованной тонкой соломкой. Сверху слой нужно смазать майонезом.

Томаты нашинковать кубиками средней величины. Равномерно разложить поверх колбаски, а затем сдобрить чесноком, продавленным через чесночницу. Снова смазать майонезом.

Верхний слой состоит из твердого сыра, который необходимо натереть на мелкой терке. Это придаст воздушности продукту и оригинально украсит блюдо.

Салат с болгарским перцем

Благодаря добавлению к основным ингредиентам болгарского перца, блюдо получается сочным и имеет выраженные вкусовые качества.

Необходимо приготовить:

• помидоры средней величины – 4 шт.;
• крупный болгарский перец желтого цвета – 1 шт.;
• колбаса сырокопченая – 300 г;
• сыр – 100 г;
• листья салата – 5 шт.;
• зелень;
• чеснок – 1-2 зубчика;
• майонез – 100 г;
• специи и соль.

Выбирая помидоры, следите за тем, чтобы они были мясистыми. Плоды с большим содержанием сока превратят блюдо в кашу.

Колбасу нарезают тоненькими колечками, их толщина не превышает 5 мм. Болгарский перец очищают от семян и нарезают кубиками. По такому же принципу режут сыр. Помидоры вначале разрезают пополам, затем дольками. Все продукты помещают в салатник и посыпают мелко рубленой зеленью.

Готовят соус для салата, соединяются специи с майонезом, затем добавляют чеснок. Блюдо заправляют, аккуратно вымешивают и отправляют в холодильник на пару часов.

Перед тем как поставить на стол, на дно салатника раскладывают листья салата, затем блюдо выкладывают горкой и украшают веточками зелени.

Есть более оригинальный способ подачи. Из помидор удаляют мякоть, образуя из них емкости. Внутрь накладывают ингредиенты, украшают зеленью. Мякоть в свою очередь выступает составляющим салата.

С добавлением моркови и кукурузы

Для приготовления этого блюда понадобятся:

• помидоры среднего размера – 2 шт.;
• копченая колбаса – 150 г;
• твердый сыр – 150 г;
• морковь свежая – 1 шт.,
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• майонез для заправки.

Простой рецепт, для приготовления которого требуется 10-15 минут. Достаточно измельчить продукты, все перемешать и приправить соусом. Оригинальности этому салату придает сочетание свежей моркови с чесноком.

Красиво будет смотреться блюдо, если морковь натереть на специальной терке для приготовления по-корейски. Колбасу и сыр режут длинной соломкой. Помидоры нарезают кружочками.

Все продукты отправляют в салатницу, добавляют консервированную кукурузу. Заправляют чесноком, пропущенным через чесночницу, и майонезом.

Разнообразие рецептов салатов с копченой колбасой и помидорами большое. Заключается оно не только в количестве ингредиентов, но и в способе подачи.

Вы вольны экспериментировать на кухне, например, можно сделать блинный салат с копченой колбасой.

Блюдо с кириешками «Хрустящее наслаждение»

Это блюдо украсит любое праздничное застолье.

Ингредиенты:

• колбаса копченая – 200 г;
• кириешки со вкусом бекона – 1 упаковка;
• отварные куриные яйца – 2 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
• сыр пармезан – 50 г;
• капуста пекинская – 200 г.

Для соуса:

• оливковое масло – 4 ст. л.;
• горчица – 1 ст. л.;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• чеснок – 1 зубок;
• соль по вкусу.

Для начала подготовим все продукты. Овощи нужно вымыть, яйца отварить, с колбасы снять пленку.

Готовим соус. В пиалу налить оливковое масло и остальные ингредиенты для заправки. Кладем один отварной желток. Начинаем растирать содержимое до тех пор, пока соус не загустеет.

В салатник на дно укладываем листья пекинской капусты, разрывая их руками. Поверх него на мелкой терке натираем пармезан. Далее выкладываем соус и кириешки.

По кругу выкладываем нарезанные колечками помидоры. В середину блюда помещаем нарезанную соломкой колбаску. Сверху украсим остатками соуса и зеленью.

Фотогалерея салатов из копченой колбасы и помидор

Приятного аппетита!

Быстрый и вкусный салат из колбасы с помидорами сыром и сухариками

 

Салат из помидоров, огурцов и колбасы получается неимоверно аппетитным и вкусным, притом, что он быстро и просто готовится.

Благодаря помидорам и болгарскому перцу, салат с помидорами, огурцами, сыром и колбасой получается свежим и сочным, колбаса наполняет его легким копченым ароматом. Кириешки в салате из помидор и колбасы прибавляют закуске приятный хруст.

В итоге получается достаточно сытное блюдо, особенно если для заправки используют майонез. Уменьшить калорийность салата можно с помощью заправки из нежирного йогурта и заменой ветчины на отварное куриное мясо.

 

Для разнообразия добавляют в салат с колбасой и помидорами кукурузу или консервированную в собственном соку фасоль. Еще один не менее вкусный и простой вариант закуски с сухариками – соединить в салате помидоры, пекинскую капусту, колбасу и заправить все ингредиенты нежирной сметаной.

 

Чтобы помидоры не пустили сок, а сухарики не размякли, блюдо по окончанию приготовления сразу же подают к столу.

Ингредиенты:

• Помидоры – 3 шт.
• Колбаса копченая (или ветчина) – 200 г.
• Перец болгарский – 2 шт.
• Хлеб белый (или готовые сухарики) – 80 г.
• Сыр твердого сорта – 150 г.
• Петрушка, укроп – по 5 веточек
• Сметана (или майонез) – для заправки
• Соль, черный молотый перец – по вкусу.

 

Как готовить?

 

Томаты промывают холодной водой, обсушивают и нарезают каждый овощ пропорциональными кубиками. Если попались водянистые помидоры, то перед добавлением в салат, их лучше ненадолго оставить на разделочной доске для того, чтобы с них стекла лишняя жидкость.

Колбасу нарезают кольцами, а затем перерезают каждый кусочек на тонкие короткие ломтики.

Сыр натирают на крупной терке или нарезают толстой соломкой. Если добавляют в салат с помидорами и колбасой яйца, то их перетирают с помощью мелкой терки.

 

Вообще можно экспериментировать с длиной и формой ингредиентов для салата из помидор, колбасы и сухариков. Например, крупная нарезка продуктов сделает блюдо оригинальным и необычным, а миниатюрные кусочки овощей добавят салату с помидорами, колбасой, сыром и чесноком аккуратность и изысканность.

Все ингредиенты соединяют в глубокой емкости и заправляют смесью из сметаны или майонеза, соли и черного молотого перца. Альтернативной заливкой салата с колбасой, помидорами и перцем может стать соус из оливкового масла, лимонного сока и столового уксуса, измельченного чеснока и специй.

 

Перед подачей в салат из колбасы и помидор добавляют сухарики. Для блюда подойдут магазинные гренки со вкусом сыра или бекона, сметаны с зеленью.

 

Домашние сухарики — проще простого

 

Для приготовления домашних кириешек используют белый хлеб (или батон) и любую сухую приправу для супов. Чтобы получить более ароматные крутоны, для этого используют несколько видов специй, предварительно смешанных между собой.

 

С тонких ломтиков хлеба срезают корочку, а саму мякоть нарезают пропорциональными небольшими кубиками. Высыпают хлебные заготовки в глубокую емкость.

Кубики из хлеба обсыпают приправой, а затем несколько раз перемешивают сухарики между собой для того, чтобы они равномерно пропитались специями. Если в приправе содержится соль, то кириешки можно и вовсе не солить. Особенно вкусно будут сочетаться такие сухарики в салате с фасолью, колбасой и помидорами.

Противень застилают пергаментной бумагой и высыпают на лист равномерным слоем приправленные сухарики. Дверцу духового шкафа закрывают и просушивают сухарики до готовности. Если хрустящие крутоны готовятся в микроволновой печи, то их периодически помешивают деревянной лопаткой. По окончанию процесса кириешки остужают при комнатной температуре и перед подачей добавляют в салат из копченой колбасы, помидор и сыра.

Красиво можно преподнести блюдо, если по краям тарелки пропорционально выложить нарезанные помидоры, сухарики, соломку из болгарского перца, кубики сыра и колбасы, а центр заполнить заправкой из майонеза и сметаны. Подают на праздничный стол салат из сыра, колбасы и помидор в развернутом виде, чтобы каждый гость своими глазами видел все ингредиенты блюда, а затем соединяют все продукты воедино и смешивают с заправкой.

 

По желанию украшают салат с помидорами и колбасой кукурузой, зеленью или перепелиными яйцами.

Рецепт Салат из копченой колбасы, сыра и томатов: видео-рецепт

Простой и вкусный закусочный салат из копченой колбасы, томатов и сыра, прекрасное блюдо на каждый день. Готовится быстро, сочетание вкусов превосходное!

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/6 ингредиентов

• копченая колбаса — 50 гр.
• сыр — 50 гр.
• томат — 1 шт.
• консервированная кукуруза — 2 ст.л.
• майонез — 30 гр.
• соль — по вкусу

food_myday Пока без рейтинга10 мин10 мин 155

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. Нарежьте колбасу соломкой, сыр и томаты нарежьте кубиками.

2. Выложите салат слоями в следующей последовательности: колбаса, сыр, томаты, кукуруза.

3. Заправьте салат майонезом и подавайте к столу. Приятного аппетита.

Ключевые слова:

ID: 81458

Овощной салат с колбасой и сыром в бокале

Личные впечатления о рецепте:

Хотя новогодние праздники уже прошли, хочу поделиться одним рецептом простого салата, который я нынче готовила на праздничный стол. Может быть, кому-нибудь идея такого салата пригодится для подготовки к какому-либо мероприятию или на следующий новый год. Простой по составу и способу приготовления – готовится буквально за минуты, салат выигрышно смотрится на столе за счет подачи в бокале, а привычный состав продуктов для его приготовления нравится на вкус всем без исключения. Ингредиенты можно дополнять или заменять с учетом вашего вкуса и вкуса ваших гостей. Хочу предложить вариант самого простого слоеного салата в бокале.

Чтобы приготовить слоеный салат с колбасой и помидорами в бокале, вам понадобится:

Ингредиенты

• колбаса вареная – 200 г
• огурец свежий – 1 шт.
• яйца вареные – 2 шт.
• помидор – 1 шт.
• сыр твердый – 200 г
• майонез – 2 ст.л.
• соль – по вкусу
• зелень петрушки – 20 г

Время подготовки: 20мин.

Время приготовления: 10мин.

Общее время приготовления: 30мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить слоеный салат с колбасой и помидорами в бокале

Пошаговое приготовление

1. Как видно, ингредиенты для салата все готовые, единственное – нужно отварить вкрутую яйца. Овощи моем, яйца чистим от скорлупы.
2. Колбасу, огурец, помидор режем соломкой, все по отдельности.
3. Яйца и сыр натираем на терке по отдельности.
4. Выкладываем салат в бокал или фужер слоями. Сначала слой колбасы, смазываем майонезом, затем – огурец, яйца, слегка присаливаем (если этого требует ваш вкус) и смазываем майонезом. Далее помидор, майонез и тертый сыр. Украшаем майонезом и веточкой петрушки.

Подаем к столу, можно дать салату немного пропитаться в холодильнике, а можно и сразу подать к столу, если время не позволяет. Но лучше, конечно, слоеный салат в бокале подавать охлажденным, он будет вкуснее. Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Как приготовить салат с колбасой, помидорами и сыром

Салат с колбасой, помидорами и сыром станет отличным угощением на любом празднике. Он имеет необычный пикантный вкус, который придется по душе всем любителям остренького! Используемые для приготовления ингредиенты просто идеально сочетаются между собой и дают блюду удивительно насыщенный вкус. Попробуйте приготовить этот салат для своих близких и друзей. Они точно останутся довольны.

Прежде чем начать приготовление, запомните несколько важных нюансов, которые помогут сделать салат идеальным:

• берите твердые помидоры, которые еще не успели, в противном случае в салат выделится ненужная жидкость;
• сыр можете использовать любой на свой собственный вкус, но нежнее всего получается с плавленым в брикете;
• не переборщите с чесноком — его вкус и аромат прекрасно подчеркивают вкус салата, но только в том случае, если добавлены в меру;
• смазывайте каждый слой майонезом, но как можно тоньше!

Наслаждайтесь прекрасным блюдом в кругу своей семьи! Кроме этого салата вы можете приготовить и множество других, не менее вкусных. Попробуйте салат Грибная поляна с шампиньонами или Салат с грибами, копченой грудкой и фасолью. Они вам также могут вам прийтись по вкусу!

Ингредиенты:

• копченая колбаса — 150 г;
• куриные яйца вареные — 2 шт.;
• помидоры — 1-2 шт.;
• сырок плавленый — 1 шт.;
• майонез — по вкусу;
• чеснок — 1 зубчик.

Для начала сделаем заправку для салата. Нам потребуется обычный майонез и чеснок. Чеснок очищаем от шелухи, выдавливаем через специальный пресс и отправляем в миску с майонезом. Перемешиваем.

Копченую колбасу очищаем от обертки, нарезаем тонкими брусочками. Выкладываем на дно небольшоо салатника.

Смазываем чесночно-майонезной заправкой.

Режем помидоры небольшими кубиками. Выкладываем их в салатник ровным слоем. Снова покрываем небольшим количеством майонеза.

Теперь очищаем вареные куриные яйца от скорлупы. Трем на крупной терке и выкладываем. Снова немного майонеза.

Не приминайте слишком сильно, а то салат будет не воздушным, а достаточно плотным.

Этот слой смазываем майонезом с чесноком немного погуще.

При помощи крупной терки измельчаем плавленый сырок.

Оставляем салат в холодильнике на полчаса-час, чтобы все слои пропитались заправкой из чеснока и майонеза.

Приятного аппетита!

Салат с сухариками и колбасой — пошаговый рецепт с фото

Приготовление салата с сухариками и колбасой:

1 подготавливаем ингредиенты.

Этот салат называют студенческим, потому что он быстро готовится, получается до сумасшествия вкусным и относительно недорогим – замечательное блюдо для романтического ужина или праздничного стола. Итак, сперва снимаем с копченой колбасы пищевую либо искусственную оболочку, выкладываем кусочек мясной палочки на разделочную доску и рубим мелкими кубиками или соломкой толщиной до 5–6 миллиметров.

Дальше промываем под струйками холодной проточной воды помидоры, сушим их бумажными кухонными полотенцами, выкладываем на новую разделочную доску, воспользовавшись чистым ножом, удаляем у каждого место, на котором крепилась плодоножка, а остальные части томатов нарезаем так же, как предыдущий ингредиент, либо дольками или четвертинками. Перемещаем их в сито с мелкой сеткой и оставляем в раковине на 5–7 минут или до использования, чтобы с овоща стек лишний сок.

Потом удаляем с твердого сыра парафиновую корочку и измельчаем его квадратиками либо шинкуем на мелкой средней или крупной терке.

Затем распечатываем упаковку с ржаными сухариками, высыпаем их в глубокую тарелку и отделяем лишние крошки, они не понадобятся. Если хлебные изделия очень большого размера, например, сильно длинные, то их лучше предварительно поломать на несколько частей. После этого ставим на столешницу майонез и приступаем к следующему шагу.

---

2 готовим салат с сухариками и колбасой.

Кладем в глубокую миску подготовленную колбасу, сухарики, твердый сыр, помидоры, по желанию немного мелкорубленого зеленого лука и заправляем их по вкусу майонезом. Очень аккуратно перемешиваем все столовой ложкой до однородной консистенции, так чтобы не помять томаты, распределяем готовый салат порциями по тарелкам, по желанию украшаем зеленью и сервируем к столу.

---

3 подаем салат с сухариками и колбасой.

Салат с сухариками и колбасой подается комнатной температуры. Его раскладывают порциями по тарелкам, украшают веточками свежего укропа, петрушки либо кинзы и сервируют сразу, чтобы сухари не успели смягчиться, потому что самый смак – ими похрустеть. Эта вкуснятина считается великолепной закуской, хотя такой сытной, что вполне сойдет за второе основное обеденное блюдо. Наслаждайтесь простой, полезной едой быстрого приготовления!
Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– салат можно подать в салатнице, небольших креманках или съедобных закусочных корзинках из слоеного либо песочного теста;

– некоторые хозяюшки удаляют из томатов семена, только после этого оставляют нарезанную мякоть помидоров в дуршлаге, чтобы стек сок, и потом добавляют кусочки данного овоща в салат;

– в этом блюде я использовала из специй только паприку, потому что колбаса и сыр приправлены, но если есть желанию можно кроме нее добавить немного соли и черного либо душистого молотого перца;

– майонез лучше выбирать в меру жирный, потому что салат получается и так очень сытным, хотя иногда его просто заменяют сметаной или сливками;

– альтернатива копченой колбасе – ветчина, отваренное со специями либо обжаренное в сливочном масле куриное филе;

– иногда в это блюдо кладут мелко нарезанное отваренное вкрутую куриное яйцо, немного консервированной кукурузы, свежий либо маринованный огурец, отварной рис, картофель и свежую зелень. Каждый из этих ингредиентов в отдельности придает салату некую свою изюминку.

Итальянский салат из сосисок с соусом песто, помидорами и моцареллой

Порций: 4 Подготовка: 15 минут Готовка: 0 минут Итого: 25 минут

Меня часто спрашивают, что я ем. ЭТО то, что ем «я»!

Хотя я понимаю, что на моем веб-сайте есть много сложных рецептов, в основном они предназначены для демонстрации идеи или указания на интересную технику или ингредиент. В других случаях они приезжают по особым случаям, например, на день рождения или праздник.По большей части я не думаю, что большинство людей регулярно готовят для себя сложные и продуманные блюда. Я ничем не отличаюсь!

Это как раз то, что я ем регулярно. Это один из моих многих теплых белковых салатов, который я готовлю (основная идея — это куски горячего мяса, перемешанные с салатом и овощами, которые иногда сырые, а иногда и приготовленные) . Одно из моих самых любимых блюд на земле — простой салат из курицы, бекона, помидоров и сыра моцарелла! Другой состоит из курицы, жареного перца, соуса барбекю и заправки ранчо! А что насчет клубники? НЯМ!

Я также делаю то же самое с рыбой и говядиной, и с целым рядом вкусовых профилей… иногда индийские, другие тайские! Но основная идея всегда одна и та же … горячие кубики мяса, смешанные с различными листьями салата (s) и овощами, брошенные в гигантскую миску и съеденные вилкой для смолы.

ЭТО полноценные обеды, с тем, что принято называть «боковыми сторонами», просто приготовленные и брошенные в миску с такими вещами, как песто, или какой-нибудь винегрет, или имбирь с соевым соусом, или гарам масала и немного йогурта! Большие чаши частично сырого питательного вещества… быстро, легко и АБСОЛЮТНО вкусный!

Вот я и бросаю в кучу еще одну вкусную комбинацию вкусов! НЯМ!

Состав

калорий

Жир

Белок

Углеводы

SA

Волокно

Чистые углеводы

8 звеньев (680г) вареная итальянская колбаса

1360

96

112

16

0

0

16

1 столовая ложка (13. 5г) оливковое масло

119,4

13,5

0

0

0

0

0

4 чашки (120 г) молодого шпината, вымытого и удаленных из плодов

27,5

0,4

3,5

4,2

0

2,5

1,8

1 фунт (454 г) ассорти свежих помидоров черри, разрезанных на половинки и четвертинки

82,3

0

5

17,5

0

5

12.5

1 фунт (454 г) свежей моцареллы, вынутой из воды и нарезанной кубиками (или используйте бокончини)

1120

80

80

0

0

0

0

2/3 стакана (159 г) песто из базилика

1137,5

119,8

14,5

9,1

0

2,7

6,4

2 столовые ложки (30,5 г) свежевыжатого лимонного сока

7,6

0

0.1

2,6

0

0,1

2,5

соль, перец по вкусу

0

0

0

0

0

0

0

Всего (из 4 порций):

3854,4

309,6

215,1

49,4

0

10,3

39,1

Всего на порцию:

963,6

77,4

53,8

12. 4

0

2,6

9,8 г

• 8 звеньев вареной итальянской колбасы
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 4 чашки молодого шпината промыть и удалить стебли
• 1 фунт ассорти свежих помидоров черри, разрезанных на половинки и четвертинки
• 1 фунт свежей моцареллы вынуть из воды и нарезать кубиками (или использовать boconccini)
• 2/3 стакана песто из базилика
• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
• соль и перец по вкусу

• Нарежьте звенья колбасы кубиками или небольшими кусочками.Отложите в сторону.

• Разогрейте сковороду среднего размера на среднем или сильном огне.

• Добавьте оливковое масло и перемешайте вокруг сковороды. Быстро добавить колбасу и подрумянить края.

• Пока колбаса готовится, смешайте в большой салатнице шпинат, помидоры, моцареллу, песто и лимонный сок.

• Как только колбаса подрумянится снаружи, добавьте горячую колбасу в салатник и быстро перемешайте с остальными ингредиентами, а также с небольшим количеством соли и перца.

• Разделите на 4 миски или тарелки и ешьте!

СТАНДАРТНОЕ РАСКРЫТИЕ FTC: Для того, чтобы я мог поддерживать свою деятельность в блоге, я могу получать денежную компенсацию или другие виды вознаграждения за мою поддержку, рекомендацию, отзыв и / или ссылку на любые продукты или услуги из этого блога. Обратите внимание: я всегда рекомендую только те продукты, которые соответствуют моим идеалам и, как мне кажется, будут полезны для моих читателей.

* Подробнее: Подробнее об этом рецепте и питании…

Греческий салат на гриле с колбасой, помидорами, огурцами, луком и зеленым перцем

В Perdue Farms ваше здоровье и благополучие — наша главная забота.В последние несколько дней мы столкнулись с большим, чем обычно, количеством звонков, поскольку клиенты обращаются к нам с беспокойством по поводу источников наших продуктов и мер контроля качества, которые мы приняли, чтобы гарантировать свежесть и безопасность продуктов, которые мы отправляем. Мы хотим, чтобы вы знали, что мы вас слышим, благодарим вас за то, что вы обратились к нам, и хотим заверить вас всеми возможными способами, что мы ставим ваше здоровье, безопасность и благополучие на первое место.

В свете озабоченности по поводу коронавируса (COVID-19) мы хотели бы сообщить следующее:

COVID-19 не считается патогеном пищевого происхождения

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), COVID-19 чаще всего распространяется между людьми, находящимися в тесном контакте друг с другом, а также через респираторные капли, образующиеся при кашле или чихании инфицированного человека.Человек также может заразиться COVID-19, прикоснувшись к поверхности или предмету, на котором есть вирус, а затем прикоснется к своему рту, носу или, возможно, глазам, но это не считается основным способом заражения. вирус распространяется. У нас есть строгие протоколы биобезопасности на всех наших фермах и во всей цепочке поставок, включая проверенные методы санитарии, которые сводят к минимуму риск заражения поверхностей.

Perdue Farms серьезно относится к протоколам безопасности пищевых продуктов

У нас самые высокие стандарты биобезопасности и безопасности пищевых продуктов, и мы полностью дезинфицируем наши объекты каждые 24 часа.Мы внимательно следим за зараженными территориями и подтверждаем нашу политику биобезопасности, чтобы минимизировать возможность транспортировки потенциально загрязненных поверхностей. Персонал местных оздоровительных центров в 19 наших учреждениях обучен тому, как защитить наших сотрудников от симптомов COVID-19, а также выявлять и реагировать на них. Эти специалисты следуют стандартным операционным процедурам, определенным CDC для инфекционных заболеваний. Оздоровительные центры доступны для всех сотрудников и членов их семей. Мы принимаем все меры предосторожности для защиты наших сотрудников, сообществ, клиентов и деловых партнеров, а также для обеспечения непрерывности нашего бизнеса.

Все наши животные рождаются / вылупляются, выращиваются, собираются и обрабатываются в США. Как и в случае с большинством крупных предприятий, мы поставляем некоторые (непродовольственные) элементы нашей цепочки поставок из стран за пределами США. Мы внимательно следим за пострадавшими территориями и повторяем наша политика биобезопасности помогает свести к минимуму возможность транспортировки потенциально загрязненных поверхностей.

Спасибо за то, что вы являетесь постоянным клиентом Perdue Farms. Если у вас возникнут дополнительные вопросы или проблемы, обратитесь в нашу группу по работе с потребителями.

Итальянский салат с колбасой и капрезе — что за вилки на ужин

Салат итальянская колбаса Капрезе

Могу сказать со всей уверенностью, что весна пришла, а лето уже в пути. Сказав это, на ум приходят салаты ……… .. Итальянский салат с колбасой и капрезе!

«Капрезе» относится к чему-то, что происходит от Капри, итальянского острова у побережья недалеко от Неаполя или имеет его стиль ……… так что это действительно означает итальянский.

Это действительно восхитительный салат, свежая детская зелень, с сыром моцарелла ……….Мне нравится, что у них есть маленькие крошечные шарики моцареллы под названием «Боккончини», они настолько просты в использовании, просто слейте их, промокните насухо, и они готовы для салата. Обожаю свежую моцареллу, но, честно говоря, нарезать ломтиками больно … И у меня есть сырный нож! Но, к счастью, мы живем в таком мире, где все проще.

Помидоры и базилик вместе с бальзамической заправкой сделают прекрасный салат. Введите итальянскую колбасу ……… .Итальянскую куриную колбасу, если быть точным. Джонсонвилл делает отличные куриные сосиски.Они предварительно приготовлены, поэтому вам просто нужно приготовить их на гриле и разогреть. Они идеально подходили для салата, в котором обычно нет мяса. Добавление мяса делает его сытным блюдом.

А теперь давайте поговорим о том, как легко это приготовить. Предварительно промытая зелень, шарики моцареллы (я уже говорил об их легкости), виноградные помидоры, быстро разрезать пополам, базилик, немного порезать или порвать и быстро приготовить колбасу на гриле. Бальзамическая заправка, которая складывается в одно мгновение, особенно с использованием мини-кухонного комбайна, всех ингредиентов, быстрого перемешивания, и вы готовы.

Из этого получится отличный салат в будние дни, так как он готовится так быстро, или хорошая легкая закуска после ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

Итак, наслаждайтесь итальянским салатом с колбасой Caprese ……… ..Buon Appetito!

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокfacebook значок facebookпечать значокквадрат значок квадраты

---

Шкала 1x2x3x

Состав

• Состав
• 3 стакана промытой детской зелени любого сорта
• Шарики с сыром моцарелла (Боккончини) 1/2 фунта, сушеные
• 1/2 фунта виноградных помидоров, разрезанных пополам
• 6 крупных нарезанных листьев базилика
• 2 итальянские куриные колбаски на гриле
• Треснувший черный перец по вкусу
• Туалетный
• 2 тертых зубчика чеснока
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 чайная ложка меда
• 4 столовые ложки бальзамического уксуса
• 7 столовых ложек оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

---

border-color secondary-color.background-color»/>

1. Готовьте итальянские колбасы на гриле до тех пор, пока они не прогреются, и у вас останутся хорошие следы от гриля.
2. Дайте немного остыть и нарежьте по диагонали. Отложите в сторону.
3. Отмерьте все ингредиенты для заправки в небольшую банку с плотно закрывающейся крышкой. Встряхните и полейте салат. Подавать немедленно.
4. Разделите зелень, шарики моцареллы, помидоры на две тарелки. (тоже можно все выложить на красивое блюдо). Сверху выложить нарезанную на гриле колбаску и посыпать базиликом. Подавать с заправкой и треснувшим черным перцем.

---

Банкноты

Вы можете легко удвоить этот рецепт.

Ключевые слова: зелень, свежая моцарелла, итальянская колбаса, помидоры, базилик, салат

Салат Фарро из помидоров и рукколы с сыром и петрушкой

Этот салат из рукколы с ароматом базилика и свежим летним ароматом украшен звеньями пикантной итальянской колбасы с петрушкой и сыром.

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 533

Урожайность: 4

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Время приготовления: 0 часы 28 год минут

Общее время: 0 часы 43 год минут

1 c.Фарро

1 фунт. тонкая свернутая итальянская колбаса из петрушки и сыра

3 1/2 ст. оливковое масло со вкусом базилика

1 1/2 ст. красный винный уксус

1/2 чайная ложкакошерная соль

1/2 чайная ложка свежемолотый перец

1/2 c. рваные свежие листья базилика

1 Контейнер детская руккола

1 пт.смешанные помидоры черри

1 маленький красный лук

6 унция. свежая моцарелла

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В кастрюле с кипящей водой варить фарро, пока он не станет мягким, 18–20 минут. Слить на дуршлаг; промыть под холодной водой.
2. Тем временем приготовьте уличный гриль или нагрейте сковороду на среднем огне. Колбаску размотать и разделить на 4 части; сверните каждую часть и скрепите двумя (6-дюймовыми) бамбуковыми шпажками. Смажьте колбасу 1/2 столовой ложки оливкового масла базилика. Обжарьте колбасу на гриле 8 минут, несколько раз перевернув, до золотистой корочки и прожарьте.
3. В большой салатнице взбейте оставшиеся 3 столовые ложки оливкового масла базилика, уксуса, соли и перца; вмешайте базилик, затем добавьте фарро, рукколу, помидоры, лук и моцареллу и аккуратно перемешайте, чтобы смешать. Разделите салат на 4 тарелки и подавайте с вертелом для колбасы.

Тина Рупп

Этот салат из рукколы с ароматом базилика и свежим летним ароматом украшен звеньями пикантной итальянской колбасы с петрушкой и сыром.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Легкий итальянский салат из пасты | Быстро, здорово и совершенно вкусно!

Сегодня я делюсь одним из моих любимых рецептов салата из макарон: Совершенно восхитительный итальянский салат из макарон! Он наполнен сказочными цветами и текстурами Италии.Этот салат, политый пикантной домашней итальянской заправкой, наполнен прекрасным сочетанием вкусов. Мммм… Когда вы едите одну вкусную вилку за другой, ваши вкусовые рецепторы будут петь и танцевать. В этом восхитительном итальянском салате из пасты есть еще больше достоинств! Это очень просто и быстро сделать. В предстоящие весенние и летние месяцы это простой рецепт здорового питания, к которому вы можете обращаться снова и снова. Приятного аппетита!

Итальянский салат из макаронных ингредиентов

Это все ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этого ароматного итальянского салата из пасты: паста пенне, сухая салями или летняя колбаса, виноградные помидоры (или помидоры черри), сырные шарики моцарелла, маленькие или средние черные оливки, нарезанный красный лук, нарезанный ломтиками. пеперончини, итальянская петрушка и пикантная домашняя итальянская заправка.

Ингредиенты для пикантного итальянского рецепта заправки

Этот легкий рецепт салата из макарон с невероятно ароматной итальянской заправкой! Хотя вы можете использовать бутылку заправки, купленной в магазине, если у вас есть несколько простых ингредиентов, вы можете быстро и легко приготовить превосходную домашнюю версию. Вот что вам понадобится: оливковое масло первого отжима, красный винный уксус, лимонный сок, сахарный песок, зубчик чеснока, сушеный орегано, сушеный базилик, а также соль и перец по вкусу.

Как приготовить итальянскую заправку для салатов

Вот как приготовить домашнюю итальянскую заправку с нуля: с помощью стеклянной мерной чашки отмерьте оливковое масло и красный уксус.Добавьте лимонный сок и отжатый зубчик чеснока. Добавьте сахарный песок (который компенсирует и усиливает вкус лимонного сока), орегано и базилик. Взбейте эти ингредиенты до однородной массы. Добавить соль и перец по вкусу.

Как приготовить итальянский салат из пасты

Вот как приготовить восхитительный итальянский салат из пасты: начните с кипячения пасты (al dente) в соответствии с инструкциями на упаковке. Нарежьте и нарежьте сухую салями или летнюю колбасу кубиками.Нарежьте крошечные шарики сыра моцарелла пополам. Если вы используете маленькие черные оливки, их не нужно нарезать. Если вы используете оливки среднего размера, разрежьте их пополам посередине. Разрежьте каждый виноградный помидор пополам по средней части. Красный лук нарезать или нарезать тонкими ломтиками. Я использую нарезанный гастрономом пеперончини из банки, но вы можете использовать целые (также из банки) и просто нарезать их самостоятельно. Отделите листья петрушки от стеблей. Листья петрушки нарезать крупно.

Салат из пасты с итальянской заправкой

Добавьте приготовленную и высушенную пасту в очень большую сервировочную миску.Добавьте все остальные ингредиенты салата из макарон. С помощью посуды для салата или щипцов ненадолго перемешайте все вместе до однородной массы. Последний раз взбейте домашнюю итальянскую заправку, прежде чем поливать ею салат из макарон. Снова перемешайте салат с итальянской пастой, чтобы заправка покрыла все ингредиенты. Если возможно, дайте миске с салатом из макарон постоять примерно 30 минут, чтобы ароматы хорошо слились. Но если вы торопитесь, это вкусное творение можно будет сразу подать!

Высококачественные кухонные принадлежности для итальянского салата из пасты

Готовить на кухне и готовить еду для всей семьи становится намного приятнее, если использовать прекрасные высококачественные кухонные принадлежности. Я медленно пополняю свою коллекцию в течение года. Ниже представлены прекрасные находки, которые приятно использовать при сборке и подаче этого ароматного рецепта салата из макарон с итальянской заправкой.

Распечатать часы значок часов

Описание

Этот итальянский салат из пасты наполнен сказочными цветами и текстурами Италии.Этот салат, политый пикантной домашней итальянской заправкой, наполнен прекрасным сочетанием вкусов. Его легко приготовить, и к нему можно обращаться снова и снова. Приятного аппетита!

---

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МАКАРОННОГО САЛАТА

• 1 фунт пасты пенне, приготовленные al dente
• 3 стакана нарезанной кубиками сухой салями или летней колбасы
• 3 чашки виноградных помидоров (или черри), разрезанных пополам
• 1 + 1/2 стакана свежих сырных шариков моцарелла, разрезанных на трети
• 1 банка черных оливок (малых или средних) объемом 6 унций, целиком или разрезанными пополам
• 1 + 1/4 стакана красного лука, тонко нарезанного, затем нарезанного более мелкими кусочками
• 1/2 чашки пеперончини, нарезанного гастрономическими ломтиками (из банки)
• 1 стакан свежих листьев итальянской петрушки, слегка нарезанных
• Итальянская заправка, домашняя (рецепт ниже) или купленная в магазине

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ИТАЛЬЯНСКОГО ПЛАТЬЯ

• 1 стакан оливкового масла первого отжима
• 1/4 стакана красного винного уксуса
• 1 столовая ложка лимонного сока
• сахарный песок 1/4 чайной ложки
• 1 зубчик чеснока, прессованный
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• Соль и перец по вкусу

---

border-color secondary-color.background-color»/>

НАПРАВЛЕНИЯ ДЛЯ МАКАРОННЫХ САЛАТОВ

1. Начните с кипячения макаронных изделий (al dente) в соответствии с инструкциями на упаковке.Выложите приготовленную, высушенную и слегка остывшую пасту в очень большую сервировочную миску. Добавьте все остальные ингредиенты салата из макарон. С помощью посуды для салата или щипцов ненадолго перемешайте все вместе до однородной массы.
2. Сделайте домашнюю итальянскую заправку (см. Ниже). Последний раз взбейте домашнюю итальянскую заправку, прежде чем поливать ею салат из макарон. Снова перемешайте салат с итальянской пастой, чтобы заправка покрыла все ингредиенты. Если возможно, дайте миске с салатом из макарон постоять примерно 30 минут, чтобы ароматы хорошо слились.Но если вы торопитесь, это вкусное творение можно будет сразу подать!

НАПРАВЛЕНИЯ ПО ДОМАШНЕМУ ИТАЛЬЯНСКОМУ ПЛАТЬЕ

1. В стеклянной мерной чашке отмерьте оливковое масло и красный уксус.
2. Добавьте лимонный сок, чеснок, сахарный песок, орегано и базилик.
3. Взбейте эти ингредиенты до однородной массы. Добавить соль и перец по вкусу.

• Категория: обед, ужин, обед, вечеринка
• Метод: плита
• Кухня: итальянская

Ключевые слова: итальянский салат из макарон, рецепт итальянского салата из макарон, холодный салат из макарон

ИТАЛЬЯНСКИЙ РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ МАКАРОН> ПРИКЛЮЧИТЕ К ПИНТЕРЕСТУ

Сохраните этот прекрасный, ароматный рецепт салата из итальянской пасты на потом.Прикрепите его к Pinterest!

---

ЕЩЕ РЕЦЕПТ САЛАТОВ, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНРАВИТСЯ

Если вам нравится этот итальянский салат из пасты с ароматной итальянской заправкой, вам понравятся эти восхитительные рецепты салатов!

САЛАТ С ТУНЦОМ МАКАРОН

Этот восхитительный салат из макарон — отличный гарнир или основное блюдо!

САЛАТ ГРЕЧЕСКАЯ ПАСТА

Этот вкусный греческий салат из макарон с соусом песто-майонез отлично сочетается с хрустящим домашним хлебом!

МЕКСИКАНСКИЙ САЛАТ НА КЛИНЕ

Этот праздничный красочный мексиканский салат из клинков идеально подходит для напряженных дней, званых обедов и особых случаев, таких как Синко де Майо!

ТАХИНИ САЛАТНАЯ ПРИНАДЛЕЖНОСТЬ

Если вам нравится вкус заправки Goddess, вы будете без ума от этого восхитительного рецепта заправки для салата Tahini.

ЗДОРОВЫЙ САЛАТ БРОККОЛИ С БЕКОНОМ

Этот полезный летний салат полон восхитительных ароматов и вкусной, но простой домашней заправки!

СЛИВОЧНЫЙ ЗАПЕЧКА С КИЛАНТРО-ЛАЙМ

Эта заправка для салата супер вкусная! Чтобы все перемешалось, можно полить им любимый итальянский салат из пасты!

ТРОПИЧЕСКИЙ ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ ИЗ АМКИНА

Встречайте весну и лето с этим вкусным салатом из тропических фруктов.Идеально подходит для встреч на заднем дворе, вечеринок у бассейна, обедов и поздних завтраков.

Вкусный итальянский салат из пасты> Присоединяйтесь к разговору!

У вас есть любимый рецепт салата из макарон, который вы готовите снова и снова? Что вы думаете об этом легком рецепте салата из итальянской пасты? Я хотел бы услышать ваши мысли! Присоединяйтесь к беседе в комментариях ниже.

Сэндвич с копченой колбасой и салатом Капрезе Рецепт

Добавьте свежести острым бутербродам с итальянской колбасой, посыпав их легким и полезным салатом из помидоров, моцареллы и базилика.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 6

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Время приготовления: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 25 минут

1 упаковка Hillshire Farm® Острая и пряная копченая колбаса по-итальянски

1/4 c.бальзамический уксус

1 ст. оливковое масло

2 c. виноградные помидоры

1 упаковка свежих маленьких шариков моцареллы (размером с цилиегин)

1 ст.Нарезанный красный лук

3 ст. нарезанный свежий базилик

1/4 чайная ложка соль

6 Французские булочки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Смажьте сосиски бальзамическим уксусом; отложить.
2. Нагрейте оливковое масло на среднем огне в небольшой сковороде. Добавить помидоры и варить до мягкости 3-5 минут, периодически помешивая. В небольшой миске смешайте помидоры, моцареллу, красный лук, базилик и соль.
3. Обжарьте сосиски в соответствии с указаниями на упаковке, часто переворачивая и смазывая бальзамическим уксусом.Положите по одной жареной колбаске в каждый рулет и обильно полейте смесью помидоров и моцареллы.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сковорода с сырной колбасой и томатной пастой — комфорт приготовления

Этот полезный, красочный ужин на сковороде с сосисками легко приготовить в будние дни! Вам понадобится всего несколько ингредиентов и 15 минут. В нем есть что-то, что понравится всем!

Есть что-то восхитительно утешительное в том, чтобы с легкостью приготовить теплую домашнюю еду! Особенно после долгого рабочего дня я люблю, чтобы мой ужин был простым, но вкусным. Еще лучше, когда из него останется куча остатков на обед на следующий день!

Я люблю комплексные блюда, такие как эта восхитительная сковорода с макаронами, колбасой, помидорами, зеленым луком и небольшим количеством липкой моцареллы. Яркие, полезные и удобные для приготовления по вечерам в будние дни.Подавайте его с хрустящим зеленым салатом, и ужин готов!

Этот ужин на сковороде прост в приготовлении, но восхитителен по вкусу! Он невероятно пахнет, так как он шипит в вашей сковороде, и идеально сочетается с бокалом хорошего красного или белого вина. Говоря о вине, вы слышали о винах и уксусах Holland House Cooking? Их красное кулинарное вино мне особенно нравится, потому что я могу использовать всплеск и закрыть его, чтобы использовать позже. Избавляет меня от необходимости откупоривать целую бутылку красного только для того, чтобы она испортилась на моей столешнице.Это красное кулинарное вино придает невероятный вкус многим блюдам на сковороде, которые я готовлю на ужин, как питье красного сухого вина!

Я знаю, что вам непременно понравится эта легкая и полезная еда в будние дни. Возможно, у вас уже есть все ингредиенты под рукой. Попробуйте сегодня вечером и, пожалуйста, дайте мне знать, как вам это нравится!

Сковорода с сырной колбасой и томатной пастой

Ингредиенты

• 2 стакана макаронных изделий из цельнозерновой пшеницы или на ваш выбор
• 1 (12-13 унций.) копченая курица, свинина или колбаса из индейки, нарезанные
• 1 пинта черри или виноградных помидоров
• 2 зубчика чеснока, измельченного
• 1/4 стакана красного кулинарного вина Holland House
• 1/3 стакана тертого сыра моцарелла
• 3 лука-шалота, нарезанный

Инструкции

• Доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте макароны и готовьте согласно инструкции на упаковке. Слейте хорошо; отложить.

• Нагрейте сковороду 10 дюймов или больше на среднем огне.Добавьте немного оливкового масла. Когда он станет горячим, добавьте нарезанную колбасу и готовьте 3 минуты, время от времени помешивая, чтобы подрумянить со всех сторон. Увеличьте огонь до средне-сильного.

• Добавить помидоры и варить 3 минуты до образования пузырей. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Уменьшите огонь до среднего. Влейте красное вино и тушите, пока оно не уменьшится вдвое. Вмешайте приготовленную пасту и смешайте со всеми ингредиентами. Приправить по вкусу солью и перцем.

• Снимите сковороду с огня и добавьте моцареллу.Сверху посыпьте зеленым луком.

• Наслаждайтесь!

.