Левито: Закваска левито мадре, пошаговый рецепт с фотографиями – итальянская кухня: выпечка и десерты. «Еда»
Закваска левито мадре, пошаговый рецепт с фотографиями – итальянская кухня: выпечка и десерты. «Еда» Добавить фото/видео Автор рецепта Автор: Еда 2657 рецептов Подписаться Левито …
Закваска левито мадре, пошаговый рецепт с фотографиями – итальянская кухня: выпечка и десерты. «Еда»
Добавить фото/видео
Автор рецепта
Автор: Еда
2657 рецептов
Подписаться
Левито мадре — это традиционная итальянская сухая закваска для хлеба. На ней можно испечь чиабатту, фокаччу и даже панеттоне.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
3440
ккал
-
Белки
92,2
грамм
-
Жиры
12,1
грамм
-
Углеводы
754
грамм
Виноград 30 г
Вода 500 мл
Пшеничная мука 1 кг
Совет к рецепту
Количество муки и воды указано не точное.
Главное — соблюсти пропорцию муки и воды во время замеса закваски и ее кормления.
Готовую закваску нужно продолжать подкармливать каждые 1–2 дня. Также ее можно поставить в холодильник, там она может храниться до 2 недель; перед подкормкой после холодильника ей нужно дать постоять при комнатной температуре 2–3 часа. В морозилке она может храниться до года; чтобы вернуть ее к жизни, нужно переставить ее в холодильник на 1 день, затем оставить на 2–3 часа при комнатной температуре. Еще один способ сохранить закваску — это засушить ее: при кормлении нужно добавить побольше муки, чтобы получилось плотное тесто, скатать из него колбаску и нарезать ее на кружочки, их тонко раскатать и выложить на противень. Сушить в течение 2 дней при комнатной температуре, перевернув после первого дня сушки. Высушенную закваску хранить в холщовом мешке или в неплотно закрытой банке. Чтобы вернуть ее к жизни, нужно замочить ее в воде и дождаться, когда она всплывет.
Похожие рецепты
Левито Мадре.
Как вывести итальянскую закваску с нуляИтальянская пшеничная закваска называется очень красиво – Levito madre, что значит «материнская закваска», или «материнские дрожжи». Выводят и кормят ее по особому рецепту, используют для своей знаменитой выпечки, которая славится во всем мире. Такой, например, как Панеттоне.
Итальянцы — настоящие кудесники выпечки! Так пестовать свою закваску могут только они: долго выводят, пеленают, купают и содержат в строго определенных условиях. Не зря она выглядит у них, как распустившийся цветок!
Особенности выведения левито мадре
- Чтобы вывести итальянскую закваску с нуля, берут сильную белую муку — так называется мука с содержанием белка 13-14%. Чем сильнее клейковина, тем лучше, так как слабая клейковина будет разрушаться под действием кислот в закваске. В идеале использовать муку итальянского производства (типа «Манитоба»). Но в наших реалиях можно подобрать более доступный вариант, главное, чтобы содержание белка было не меньше 11%, а для нейтрализации лишней кислотности можно добавлять немного мёда при подкормке.
- Поскольку в закваску не кладут ни ржаной, ни цельнозерновой муки, а количество ферментов в белой пшеничной муке гораздо ниже, то для ускорения ферментации добавляют перезрелый фрукт с кожицей, богатый сахарами (мы будем использовать немытый домашний виноград — на коже много ферментов).
- Ведут левито мадре с влажностью 50% (но бывают рецепты с более высокой 100-130% влажностью), что значит — количество муки вдвое превышает количество воды. Такие пропорции делают консистенцию закваски густой и более стабильной.
- «Живет» итальянская закваска при комнатной температуре, интервал кормления — 1-2 раза в сутки. Когда она созревает, то ее переселяют на хранение в холодильник (помещают в контейнер под крышкой, пеленают в полотенце или держат в контейнере с водой), а кормление делают менее регулярным — раз в 2-3 дня.
Общее время приготовления: 3-4 недели
Время приготовления: 20 минут ежедневно
Выход: 50 г
Ингредиенты
Для стартера
- виноград белый – 30 г
- вода – 30 г
- сильная пшеничная мука – 120 г
Для подкормки
- вода – примерно 1 л
- сильная пшеничная мука – примерно 1,5 кг
- мёд – 100-150 г
Приготовление
Большие фото Маленькие фотоВиноград (немытый) в количестве 30 г мелко-мелко рубим ножом вместе со шкурками, косточки убираем, если имеются.
Заливаем 30 г воды и оставляем на ночь при комнатной температуре.Всыпаем 120 г муки, размешиваем вилкой — тесто будет комковатым. Тщательно вымешиваем руками до однородности.
Получившееся плотное тесто раскатываем на чистом столе с помощью деревянной скалки в тонкий пласт. Сворачиваем пласт в рулет (туго).
Помещаем получившийся рулетик в миску подходящего размера (подойдет стекло или керамика). Заливаем водой комнатной температуры — она должна покрыть тесто полностью. Сверху прикрываем миску чем-либо, чтобы туда не попала пыль и ничего стороннего. Но нельзя использовать пленку, так как должен быть свободный доступ воздуха. В идеале взять марлю или неплотную х/б ткань.
В таком виде оставляем закваску на 2 суток при комнатной температуре для вызревания. Все это время наблюдаем за ней. Спустя примерно двое суток закваска должна подняться со дна — это значит, что внутри произошло брожение и образовались газы, которые подняли рулет на поверхность.
Если вдруг случилось так, что спустя двое суток рулетик так и не всплыл на поверхность, попробуйте его легонько сдвинуть с места ложкой (он мог просто прилипнуть ко дну, такое случается).Когда закваска всплывет, отлавливаем ее из миски (запах будет не слишком приятный, это нормально). Взвешиваем — у меня получилось 119 г, остальное все растворилось в воде, и его нужно вылить.
Отмеряем 25 г закваски — выбираем руками с середины.
Добавляем к стартеру муку и чистую воду в пропорции: 100% закваски, 50% вода (от веса закваски), 120% мука. То есть если у меня 25 г закваски, то воды нужно 13 грамм, а муки 30 г. Замешиваем руками, формируем шарик.
Шарик из теста прикрываем влажным полотенцем и оставляем в теплом месте (я держала на столе возле батареи). Будем за ним наблюдать — должен стоять ночь или в течение 1 суток. Он должен вырасти примерно в два раза, сверху образуется корка.
Запах будет немного забродивший. У меня на утро следующего дня шарик из теста подрос, приобрел вид своеобразного «грибочка на ножке», видно, он поднял верхушку из-за сильного давления, ведь внутри него происходит активное брожение. При этом сверху взялся твердой коркой.Вынимаем закваску из мисочки. Снимаем верхнюю корку, которая подсохла и заветрилась (подсохшее выбрасываем).
Взвешиваем закваску. Вы можете оставлять то количество закваски, которое вам удобно. Здесь и далее я каждый раз буду оставлять по 45-50 г закваски (все подсохшее или выше веса 50 г просто выбрасываю). Примечание: если хотите, то вы можете оставлять больше закваски, но тогда нужно будет пропорционально увеличить количество воды и муки при подкормке — соответственно у вас получится больше закваски и вы израсходуете больше продуктов, что, по моему мнению, не слишком-то целесообразно для подкормок, пока закваска все еще созревает, так что решайте сами.
Далее начинаем кормить закваску. Все подкормки совершаем по схеме: 100% закваски, 50% вода (от веса закваски), 100% мука и 1/3 ч. л. мёда. Таким образом закваска у нас будет получаться 50-процентной влажности. Обратите внимание, что в классическом рецепте не используется мёд. Но я его добавляю в небольшом количестве — так закваска развивается лучше и быстрее, снижается ее излишняя кислотность, что препятствует разрушению белка в муке (я пробовала оба варианта, поэтому если мука у вас не итальянского производства, то советую класть мёд хотя бы время от времени — попробуйте и посмотрите на реакцию своей закваски).
Итак, подробно рассказываю, как совершать подкормки. Сначала взвешиваем 50 г закваски, добавляем 1/3 ч. л. мёда и вливаем 25 г воды — это как раз половина от веса закваски.
Расколачиваем вилкой до однородности. (Позже вы заметите, что чем сильнее закваска, тем больше будет пузырьков на поверхности.
)И добавляем ровно столько же муки, сколько весит закваска, то есть 50 г. Замешиваем вилкой, а потом руками вымешиваем не меньше 5 минут.
Формируем шарик и делаем надрез крест-накрест. Помещаем в чистую стеклянную или керамическую посуду, сверху прикрываем полотенцем и плоской тарелкой. Убираем в теплое место на 24 часа.
Закваска должна вырастать в объеме примерно в два раза. При этом ее консистенция будет постоянно меняться — это нормально.
Кормить по указанной схеме нашу закваску нужно 1 раз в сутки в течение 3 недель (если в помещении слишком жарко, то подкормок может понадобиться 2 раза в сутки и закваска созреет быстрее). После каждого кормления закваска будет пахнуть все лучше и лучше, приятнее. Запах поменяется несколько раз с сырно-молочного до хлебного. Если перевернуть миску, то вы должны видеть множество пузырьков, что свидетельствует о жизнедеятельности закваски.
Спустя месяц регулярного подкармливания закваска считается вызревшей и она пригодна для выпекания хлебобулочных изделий. Правильно выращенная закваска на своем пике должна вырастать после подкормки в два раза за 3-4 часа.
Заливаем 30 г воды и оставляем на ночь при комнатной температуре.
Если вдруг случилось так, что спустя двое суток рулетик так и не всплыл на поверхность, попробуйте его легонько сдвинуть с места ложкой (он мог просто прилипнуть ко дну, такое случается).
Запах будет немного забродивший. У меня на утро следующего дня шарик из теста подрос, приобрел вид своеобразного «грибочка на ножке», видно, он поднял верхушку из-за сильного давления, ведь внутри него происходит активное брожение. При этом сверху взялся твердой коркой.
)
Что делать с вызревшей закваской? Ее можно сразу использовать для выпечки или переселить в холодильник для дальнейшего хранения, уложив в контейнер с притертой крышкой (или сделать, как итальянцы — запеленать в полотенце и туго перевязать шнурком). Перед тем как отправлять контейнер в холодильник, дайте закваске постоять пару часов после кормления и потом поставьте в отдел для овощей. Подкармливать ее теперь достаточно 2-3 раза в неделю, перед тем как выпекать хлеб. Часть откладываем и убираем в холодильник, а нужное количество используем для выпечки хлебобулочных изделий. Перед использованием «купаем» 5-10 минут в подслащенной воде (1 г сахара на каждый литр), чтобы снизить кислотность, затем отжимаем руками и далее готовим по рецепту.
И еще такой момент — для хлеба этой закваски достаточно, а вот для выпечки более тяжелой сдобы типа панеттоне закваску за три дня до выпечки начинают подкармливать по определенному календарю, чтобы обновить и усилить перед использованием. Как это происходит, вы можете посмотреть в рецепте панеттоне на нашем сайте. Мука при этом обязательно используется та же, из которой выращена закваска (объяснение — «дитя должно привыкнуть к своей кашке»). Словом, нюансов очень много и закваска эта очень интересная, удачи и всегда отменной вам выпечки, друзья!
об итальянской закваске (Levito madre)
Недавно я делилась радостью и рассказывала об ожившей после трехлетнего прозябания в морозилке настоящей итальянской закваски от мастера Франческо Фаворито. Я, конечно, ее растормошила, она снова забродила и запахла йогуртом и фиалками, но что такое итальняская закваска на практике я себе и представить не могла! Вы сейчас убедитесь сами, что итальянцы — настоящие хлебные волшебники! Так пестовать возиться свою закваску могут только они: и купают ее, и пеленают, и перевязывают веревочкой, и содержат в строго определенных условиях.
Не зря она у них выглядит, как распустившийся цветок, красота!
У нас как-то проще, особенно с ржаной закваской: раз в сутки подкормили и готово. У итальянцев совсем другой подход к закваске, несмотря на то, что суть ее остается прежней и в ее основе, как и любой закваски — симбиоз молочнокислых бактерий и дрожжей. Итальянская закваска называется очень красиво — levito Madre, что означает «материнские дрожжи».
Я кратко перечислю некоторые особенности, присущие именно итальянской закваске:
- Выводят и кормят левито мадре чаще всего белой мукой с сильной клейковиной, поскольку слабая клейковина будет быстро разрушаться от воздействия кислот в закваске. Вместе с тем, замечу, что я кормлю свою «итальянку» обычной булой мукой с содержанием белка 10,6%, как говорится, чем богаты, тем и рады. И вода у меня местного разлива, и в воздухе италией и не пахнет, но, я, признаться, считаю, что важнее технология и эксперимент))
- При выведении закваски чаще всего используются фрукты (иногда просто перетертые в пюре прямо вместе с кожицей), богатые сахарами и сусло из них (преимущественно виноградное) и другие природные подстастители (но промыщленные дрожжи не используют). Поскольку при выведении левито мадре используется именно белая мука, бедная ферментами, ее подслащивают фруктами, чтобы стимулировать брожение.
Поскольку при выведении левито мадре используется именно белая мука, бедная ферментами, ее подслащивают фруктами, чтобы стимулировать брожение.
- Ведут левито мадре чаще всего влажностью 50% (но также бывает и 100-130% влажности), когда количество муки вдвое больше количества воды . Густая консистенция делает флору закваски более стабильной, мы говорили об этом в этой статье.
- Живет такая закваска, как правило, при комнатной температуре или в холодильнике. Она может «жить» в высоком стекляном целиндре или банке, надрезанная крестом, может храниться, плотно замотанная в полотенце, а может жить в воде (замотаная в полотенце или без него).
- Подкармливают закваску, живущую в холодильнике раз в два-три дня, закваску же, которая живет при комнатной температуре, нужно кормить дважды в сутки. Учитывая, что это очень густая закваска, с которой не так-то легко рабобать, домашние пекари чаще всего содержат ее в холодильнике, чтобы снизить частоту подкормок.
А теперь — Цремония подкормки итальняской закваски (это, правда, как церемония, а не рутинная процедура, как мы привыкли). В общем-то, именно в этом и заключается весь секрет ведения итальняской закваски.
Берут подошедший комок закваски (закваска должна быть комнатной температуры, то есть, перед началом подкормки дают ей согреться пару часов), при необходимости распаковывают и срезают верхние слои, оставляя серединку (самую активную часть закваски), режут ее на кусочки и отправляют принимать ванны.
Для этого в литре теплой воды растворяют ½ ч.л. сахара или меда и отправляют туда порезанную кусочками закваску. Ее держат в воде 15-20 минут, а потом хорошо отжимают, конечно, закваска от этого становится более влжной, но вместе с тем из нее удаляется излишняя кислота.
После отжатую закваску взвешивают, добавляют равное весу закваски количество муки +20% и вдвое меньше веса закваски подслащенной воды и хорошенько взбивают блендером.
Профессиональные итальнские пекари советуют использовать именно блендер, так закваска полностью растворится в воде и насытится кислородом. Для замеса крутого заквасочного теста также советуют использовать технику — тестомесы и миксеры, чтобы получить гладкое однородное тесто. На самом деле, чтобы вымесить до гладкости такое крутое тесто, нужно постараться, поэтому этот совет очевиден и понятен. Но я пока работаю руками, гонять свой семилитровый Анкарсрум как-то не хочется из-за кусочка закваски.
Но это не все, чтобы закваска хорошо хранилась, нужно правильно ее сформовать и и орагнизовать условия хранения. Готовый гладкие комочек теста после недолгой отлежки (5-10 мнут) раскатывают скалкой или с помощью пастамашины и сворачивают плотным рулетом. Рулет можно сложить вдвое, если получился длинным.
Теперь у нас есть несколько вариантов действия:
Первый:получившийся комок закваски можно назрезать крестом так, чтобы глубина надрезов уходила на 1/3 вглубь теста, но не глубже, немного расправить уголки и посадить закваску в смазанный растительным маслом цилиндрический сосуд.
Надрез, кроме символичности, имеет практические знаечние, так происходит аэрация внутренних слоем закваски.
И про сосуд важное: чтобы закваска как можно дольше сохраняла свои свойства и клейковину в хорошем состоянии, действительно важно подобрать правильную посудину. Стакан, чашка, кружка (из стекла или пищевой керамики) должны быть достаточно узкими и достаточно объемными (в два-три раза больше объема закваски), чтобы поддерживать стенки теста, иначе клейковина будет слабеть. Также важно, чтобы закваска могла сохранять форму шарика, то есть, посуда должна быть именно циллиндрической, а не квадратной и еще какой-нибудь. Если сравнить закваску, которая хранилась без поддержки стенок в широкой чашке или банке и закваску, которая хранилась в подходящем узком сосуде, состояние клейковины второй будет гораздо лучше. Я проверила на парктике и очень удивилась, как же велика разница. Моя закваска, которая хранилась в холодильнике в широком сосуде через три дня хранения была липкой и мажущейся, а закваска из чашки, стенки которой не позволяли закваске расплыться вширь, по-прежнему оставалась упругой, хоть и более мягкой.
Второй способ хранения закваски — анаэробный, то есть, практически без доступа воздуха: гладкий комок теста заматывают в пакет или пищевую пленку, а потом в льняное полотенце и перетягивают ниткой. Такой способ мне понравился больше всего, закваска при таком хранении (3 дня в холодильнике) была практически некислой и дольше всего сохраняла свою клейковину упругой. Признаюсь, раз в сутки-двое я распеленывала свою закваску, обминала, снова сворачивала рутетом, проверяла, как она поживает, а потом заново пеленала и отправляла на холод. Наверное, не нужно было этого, пусть бы себе зрела и пухла, но не смогла удержаться. После каждой обминки она через некоторое время возвращалась к своим пышным объемам.
А вот закваска на срезе после 3х часов брожения в тепле и суток в холодильнике:
Кстати, «оформленную» таким образом закваску еще можно хранить в воде. Миску заполнить водой комнатной температуры, положить в нее сверток с закваской и через часа три поставить в холодильник.
Честно говоря, я не пробовала хранить закваску в воде, меня вполне устроил второй способ — в пищевой пленке и льняном полотенце.
Как и для любой закваски, для итальнской, прежде чем отправиться жить в холодильник, важно начать брожение в тепле, это важно для стабилизации флоры. Некоторые виды бактерий, которые в тепле могут производить вкусо-ароматические вещества, угнетаются, когда температура понижается до 10 градусов. Поэтому, прежде чем отпаравить подготовленную закваску в холодильник, ее нужно оставить до видимого начала брожения и увеличения объема примерно вдвое.
Признаться, когда пыталась разобраться в схеме подкормки и жизни итальянской закваски, слегка запуталась, поэтому и для себя, и для вас по пунктам распишу схему подкормки созревшей левито мадре.
1) Даем закваске из холодильника согреться примерно до комнатной температуры.
2) Срезаем верхние слои закваски (срезанные кусочки и есть «излишки» и «остатки», с которыми мы постоянно боремся, выпекая блины, вафли, оладьи и даже хлеб).
3) Режем на кусочки и купаем в подслащенной воде 15-20 минут, хорошо отжимаем.
4) Взвешиваем и кладем в чашу блендера.
5) Добавляем подслащенную воду, равную весу закваски.
6) Добавляем вдвое больше муки, перемешиваем, вымешиваем, чтоб получилось гладкое тесто.
7) Раскатываем в пласт, сворачиваем рулетом.
8) Надрезаем крестом и кладем в смазанный маслом узкий сосуд или заворачиваем в пленку, а потом в льняное полотенце. Полотенце перетягиваем никтой, чтоб сверток с закваской не развернулся в процессе созревания.
9) Через три часа, когда в закваске начнутся брожение и она увеличится в объеме, прячем ее в холодильник.
Не знаю, может, это мне, не привыкшей к таким реверансам и церемониям со своей закваской, кажется, что итальянеская закваска просто изнеженная принцесса по сравнению с моей ржаной. Первые впечатления и мысли от ведения закваски по-итальянски — это трепет и почтение к «материнским дрожжам», ведение которых и правда похоже на священный ритуал.
Каждый шаг и действие имеют свой смысл и практические значение, все делается, чтобы получить конкретный результат и конкретные свойства, стабильность и высшее качество хлеба. В Италии на закваске пекут столетиями и там никогда не наблюдалось спада интереса к закваске и квасному хлебу. Как следствие — нереальное множество сортов и видов хлеба самой обыкновенной и самой необычной формы, прочные хлебные традиции. Там принято печь на закваске, принято делиться закваской, проводить мастер-классы и печь и продавать квасной хлеб в пекарнях. Это не может не захватывать и не манить, немпременно хочется прикоснуться к этой огромной и щедрой культуре итальняского хлеба на закваске.
Как начинают печь на итальянской закваске.
Как правило, для хлеба используется то, что мы называем «стартером» — сама левито мадре. Благодаря тому, что итальянская закваска не такая кислая, как наша ржаная или даже пшеничная на цельнозерновой муке, после проведения пары-тройки очередных итальянских «священных ритуалов», можно заводить тесто прямо на левито мадре.
Я на всякий случай напомню, что для пшеничного хлеба на ржаной закваске желательно использовать совсем небольшое количество закваски, буквально 3-10 гр., чтобы хлеб не был кислым. А вот итальняскую закваску можно брать в куда более ощутимых количествах — сразу 100-200 и даже 300 гр. в зависимости от рецептуры.
Если речь идет о выпечке хлеба из обычного, не сдобного теста, то замесу может предшествовать одна-две предварительных подкормки, а можно использовать закваску, как есть. Перед замесом ее также принято купать в подслащенной воде, чтобы удалить излишки кислоты, хорошо отжимать и потом приниматься за тесто.
Я не так давно показывала свой первый хлеб на итальянской закваске, который получился ооочень пышным и совесм некислым, хотя я бухнула закваску, как есть, без предварительного «разгона» подкормками и купания в сладковатой воде.
А вот, кстати, еще две попытки выпечки на левито мадре — цельнозерновой хлеб по рецепту Франческо Фаворито и французская булка.
Надо сказать, хлеб на итальнской закваске получается отменный, аромат у него вкусный, и сам по себе он шикарный, его просто вкусно есть. И закваска в плане вкуса и аромата просто невероятная: если в запахе и угадывается небольшая кислинка, то во вкусе через сутки брожения ее и близко нет, а на вкус слегка сладковатая — прелесть!))
Если же предстоит выпечка панеттоне или пандоро с большим количеством сдобы, закваску троекратно освежают перед замесом мукой, на которой будет замешиваться будущее тесто. То есть, освежают раз, ждут полного созревания, тут же освежают еще раз, ждут созревания, освежают третий раз и после созревания начинают замес теста. Таким образом закваска становится наиболее сильной и ароматной и, соответственно, способной поднять тяжелое сдобное тесто.
В конце этой истории не могу не вспомнить свои недавние эксперименты с холодной опарой в холодильнике, по сути, попытку собезьянничать итальянскую левито мадре. Скажу честно, поработав с настоящей итальянской закваской как положено, то есть, по правилам, мне стало понятно, что то были просто детские игрушки.
Настоящая итальняская левито мадре — это нечно совершенно шикарное и прекрасное, но она и требует соответствующего отношения к себе. Исключительная гигиена, точность и пунктуальность, чтобы в итоге получилась пышная и благоухающая левито мадре и хлеб на ней.
Удачи вам и вкусного хлеба. Как всегда, если у вас есть какие-то хлебные вопросы — пишите, будем разбираться) Не забывайте, что у нас есть сообщества Вконтакте и на Facebook и еще мы есть в Instagram.
Купить дегидраторы в Москве
- Автор блога Хлебомолы.ру, пекарь-самоучка, по образованию журналист.
- Печет хлеб на закваске более 10 лет с использов. ..
..Поделитесь записью в соц. сетях
Закваска Левито Мадре для бездрожжевой выпечки
Закваска «Левито Мадре» от PolyFood произведена по древним итальянским технологиям.
Закваска идеально подходит к таким видам изделий как: Фокачча, Чиабатта, Пицца!
Закваску выводят в определенных условиях: густое пшеничное тесто, замешанное на виноградном сусле, вызревает в растворе подслащённой воды определенное время.
Затем уже без воды тесто с высокой плотностью подкармливают и обновляют каждый день на протяжении 10 суток, обеспечивая доступ кислородом.
Кстати именно из-за виноградного сусла закваска кажется слегка розовой. Такой вид закваски при выпекании хлеба придает потрясающий аромат, вкус и огромные пузыри.
В основном закваску используют для выпечки пшеничных и ржано-пшеничных хлебов, багетов и чиабатт.
Оживляем закваску
Высыпать закваску в ёмкость,
добавить 150 мл тёплой воды (30-38°С), сахар 1 ст. л. перемешать, оставить на 15 мин.
Добавить 100 г. муки, замешать, поставить в теплое месте (30-38°С) под плёнкой.
В закваске должнен появиться кисловатый аромат и образовываться пузырьки
Замешиваем тесто
Добавить 275 г. муки, 165 мл. воды, чайную ложку соли, столовую ложку раст. масла.
Замесить руками или в тестомесе и выложить тесто в смазанную маслом форму для расстойки,
закрыть плёнкой, поставить в тёплое место (35-40°С).
Через 2 — 4 часа можно выпекать хлеб.
Выпекаем хлеб
В духовке при 200°С — 45 мин. с паром.
В хлебопечке режим «Бездрожжевой хлеб»
В мультиварке при 100°С по 1 ч. с обеих сторон.
Перед употреблением остудить.
Рецепт рассчитан на 600 ±50 г. хлеба.
Состав: мука пшеничная цельнозерновая, мука пшеничная ВС, виноградное сусло, ферментированные в процессе натурального брожения.
Возможно незначительное количество хмеля, солода, муки ржаной.
Энергетическая ценность готового продукта на 100 грамм: белки — 7 г., жиры — 2 г. углеводы — 47 г. 248 кКал.
Срок годности 24 месяца.
Условия хранения: в сухом помещении,
относительная влажность воздуха не более 75%
Как быстро вывести итальянскую закваску Левито Мадре на винограде: сухой способ выведение Lievito Madre
Выведение закваски Левито Мадре – процесс длиною 7 дней. За неделю получается вывести настоящую Lievito Madre с влажностью 50%. Ее также населяют дрожжи и молочнокислые бактерии. Именно молочнокислые бактерии придают закваске нежно-молочный аромат, который выделяет Lievito Madre среди других аналогов. Так как же правильно вывести итальянскую закваску Левито Мадре с нуля сухим способом?
Что понадобится для выведения закваски
Левито Мадре чаще всего используется для сдобной выпечки, а редко для хлеба.
Для выведения закваски понадобится всего лишь три основных компонента:
- мука;
- вода;
- любая сладкая ягода или фрукт. Я буду использовать размороженный виноград.
Процесс выведения закваски требует соблюдения строгой точности, поэтому вам обязательно понадобятся кухонные весы.
Еще понадобится обычная питьевая вода комнатной температуры. Можно брать бутилированную воду, неминеральную и негазированную.
Выбор муки для выведения закваски
Также внимательно отнеситесь к выбору пшеничной муки. Берите муку только с сильной клейковиной, в которой содержится минимум 10,3% белка. Мука должна быть свежая, по сроку фасовки – не старше 6 месяцев. Сразу хочу отметить несколько торговых марок муки, которые НЕ подходят для выведения закваски Левито Мадре: это мука торговых марок Макфа, ВкуссВилл, Рязаночка, Кудесница, Нордик, Манитоба, Шугуровская.
Виноград для выведения Левито Мадре
Закваску Левито Мадре можно выводить на любых сладких фруктах или ягодах.
Но самый стабильный и надежный способ – это выводить на винограде. Я буду использовать размороженный виноград, натертый на мелкой терке. Но вы можете брать и свежий виноград.
В Италии есть хорошая традиция – давать небольшое количество собственной закваски тем, кто хочет попробовать приготовить хлеб дома. Таким образом, вы получаете здоровую, активную закваску, готовую к применению.
Начало процесса выведения закваски
Виноград можно использовать даже с косточками и не перетертой шкуркой. Понадобится всего лишь 1 столовая ложка измельченного винограда.
Затем нужно добавить 90 грамм воды и 200 грамм муки. Замешиваю тесто и формирую плотный шар. Сверху посередине делаю крестообразный надрез и укладываю на дно пластикового контейнера, который плотно закрываю крышкой.
Где хранить закваску
Банку с закваской я ставлю в духовку под включенную лампочку на 48 часов. Лампочка в моей духовке стабильно держит температуру +30°С. Для закваски это наиболее подходящая температура. В течение 48 часов банку с закваской не открывайте! Открывать можно только по истечению двух суток!
Обязательно запишите время, когда вы замешали закваску. И ровно в это же время через 48 часов вернемся к нашей закваске для ее первого кормления.
На этапе выведения закваски Левито Мадре старайтесь поддерживать температуру не ниже 26°С и не выше +35°. Хранить закваску на этапе выведения можете возле батареи, на теплом полу, в кухонном шкафу. Выбирайте наиболее теплое место в вашем доме, а для измерения температуры используйте комнатный термометр.
Закваска Левито Мадре через 48 часов
Прошло ровно 48 часов. Теперь самое важное – нужно визуально оценить закваску и понять, можно ли ее кормить или нужно оставить еще на несколько часов для брожения.
Закваска стояла в духовке при +30°С 48 часов. За это время закваска очень хорошо выросла в объеме и стала рыхлой по всей структуре. Так как банка прозрачная, то можно увидеть большие поры на стенках и на дне закваски. Поверхность закваски бугристая, и начала оседать, что говорит о том, что закваска готова к первому кормлению. Запах закваски малоприятный и резкий. Сейчас внутри закваски происходит процесс размножения дрожжей. Через пару дней запах поменяется и станет более приятный.
Итак, на основании визуальной оценки можно сделать вывод, что закваска на винограде готова к первому кормлению. Для этого нужно снять верхний слой закваски и набрать со дна банки 100 грамм массы. Остаток закваски выбрасываем. Закваска сейчас вязкая, тягучая и плохо отлипает от рук и от емкости.
К 100 грамм закваски добавьте 45 грамм воды и 100 грамм муки. Муку просеивать не нужно, набирайте прямо из пачки.
Все перемешайте и замесите плотный шар. Сверху посередине сделайте крестообразный надрез.
Сейчас закваска липкая и не такая плотная. Постепенно ее структура поменяется, и она не будет так липнуть к рукам и столу.
Закваску переложите в чистую емкость и сверху накройте крышкой. Банку с закваской поставьте в теплое место на 24 часа. Я снова ставлю закваску в духовку под лампочку. Там у меня стабильная температура 30°С.
Четвертый день выведения закваски Левито Мадре
Прошло 24 часа после ее первого кормления. Закваска у меня стояла в духовке с включенной лампочкой при 30°С. Левито Мадре стала очень жидкой, а внутри есть несколько мелких пузырей. Запах закваски поменялся, стали прослеживаться молочные нотки. Это означает, что в ней начали расти молочнокислые бактерии.
Если присмотреться, то можно заметить, что объем закваски начал уменьшаться. Это еще один признак того, что Lievito Madre можно уже кормить.
Итак, это будет второе кормление виноградной закваски Левито Мадре. Несмотря на то, что она жидкая и практически не подает признаков жизни (не считая мелких пузырьков внутри), ее нужно покормить.
Для этого снимаю верхний слой закваски и набираю из середины и со дна 100 грамм закваски. Добавляю 45 грамм воды и 100 грамм муки. Замешиваю плотный шар и делаю посередине крестообразный надрез.
Шар получился плотный, гладкий и хорошо отлипает от рук. Перекладываю Lievito Madre в банку и ставлю в духовку под включенную лампочку, где температура держится в пределах 30°С.
Пятый день выведения закваски Левито Мадре
Прошло 24 часа после ее второго кормления. Она стала жидкой, и пронизана множеством мелких пузырей. Закваска не сильно увеличилась в объеме, поэтому я решила ее сегодня не кормить, а оставить еще на сутки для продолжения процесса брожения.
Я переложила ее в высокий стакан, чтобы закваске было проще расти вверх. Предыдущая пластиковая тара была слишком широкой для молодой закваски.
Шестой день выведения закваски Lievito Madre
Прошло 48 часов после второго кормления виноградной закваски. За это время она хорошо выросла в объеме, стала рыхлой и пористой.
Сверху образовался купол и он уже начал постепенно проседать. Поэтому приступаю к третьему кормлению закваски.
Для этого снимаю верхнюю плотную корку, и набираю из середины 100 грамм закваски. Добавляю 45 грамм воды и начинаю размешивать до полного растворения закваски. Когда закваску смешиваю с водой, то масса начинает пенится. Это еще один признак того, что процесс выведения идет правильно.
Как только закваска растворилась, добавляю 100 грамм муки и смешиваю все ингредиенты в плотный шар. Делаю надрез и перекладываю в высокий стакан. Сверху накрываю пленкой и ставлю в духовку с включенной лампочкой.
Седьмой день выведения закваски
Закваска активная, быстро растет и по всей структуре пронизана крупными порами. Теперь Левито Мадре нужно перевести на двухразовое кормление в сутки. Кормить будем утром и вечером по такой схеме:
- 50 грамм закваски нужно смешать с 50 граммами воды. Все тщательно перемешать;
- затем добавьте 100 грамм муки и замесите плотный однородный шар;
- сверху сделайте крестообразный надрез и переложите закваску в чистую банку или стакан;
- сверху нужно накрыть крышкой или пленкой.
Теперь закваску можно хранить при комнатной температуре. За 6-10 часов закваска должна хорошо вырасти в объеме, и появятся большие крупные поры.
В течение еще двух дней кормите закваску два раза в день (утром и вечером) по этой же схеме: 50 грамм закваски + 50 грамм воды + 100 грамм муки.
Хорошая закваска Левита Мадре – практически не липкая, с большими порами, и с приятным молочным ароматом. Если попробовать ее на вкус, то можно вы почувствуете сладко-сливочный привкус, с небольшой кислинкой.
Зрелая Левито Мадре после кормления растет быстро, и удваивается примерно за 4-6 часов при комнатной температуре.
Тестирование закваски Левито Мадре перед выпечкой
Через два дня закваска окончательно созреет, и ее можно будет использовать для выпечки хлеба или сдобных изделий. Но перед первой выпечкой обязательно проведите тест своей закваски:
- Покормите закваску по стандартной схеме: 50 г закваски + 50 г воды + 100 г муки. После кормления сразу отметьте границу закваски. Это поможет вам отследить ее рост.
- Если закваска увеличится в два раза за 4-5 часов, то тест пройден и можно пробовать первую выпечку на новой закваске Левито Мадре.
- Если закваска растет медленно, то продолжайте ее кормить еще несколько дней дважды в сутки по стандартной схеме: 50/50/100 (утро/вечер). Кормление будет примерно раз в 12 часов, пока закваска не станет зрелой и сильной.
После кормления сразу отметьте границу закваски. Это поможет вам отследить ее рост.Зрелую Левито Мадре можете хранить при комнатной температуре или в холодильнике. Про способы хранения закваски читайте в статье: “Как хранить закваску Левито Мадре 50% влажности при комнатной температуре, в холодильнике, из солью“.
Если у вас есть какие-то вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам удачи в выведении закваски Левито Мадре!
Похожие рецепты
Закваска Левито Мадре (Lievito Madre)
Как вывести закваску Левито Мадре ((ievito Madre) быстро
Левито Мадре — в переводе с итальянского означает «материнские дрожжи», у нас это закваска.
При этом у итальянцев есть понятие «левито мадре» что подразумевает закваску с 40% и 50% влажностью, а также «ЛиКоЛи» — это жидкая закваска 100% влажности.
Представленный рецепт не является классическим и тем более не рецепт выведения закваски «с нуля». Это вариант выведения одной закваски из другой, смена её консистенции. Прочитав как-то в статье, что из закваски с 100% влажностью легко делают закваску имеющую 125%, решила поэкспериментировать, только наоборот. Процесс уменьшения влажности в закваске несколько более длительный, а именно 3-4 дня (количество подкормок). Если содержать закваску при температуре 28-30 °С, то можно сделать экспресс вариант за сутки-двое. Главное, чтобы она успевала вырастать по времени от 4 часов между кормлениями.
Влажность заквасочной культуры (для теста) рассчитывается в соотношении мука-вода.
Классическим вариантом подкормки Левито Мадре будет такой вариант: 50 г заквасочного стартера плюс 100 г муки и 40 г воды — в итоге получится закваска 40% влажности, если нужно 50%, то соответственно количество воды увеличить.
Руки и посуда в работе должны быть чистыми. После подкормки, если даже и используется та же посуда для «подъёма», её необходимо промыть тёплой водой. Применение моющих средств нежелательно.
Количество указанных ингредиентов рассчитано на весь процесс «перехода», количество закваски включает в себя жидкую и переходящую. Пусть вас не пугает множество шагов в рецепте, это я всего лишь старалась максимально доступно передать весь процесс, может, немного и увлеклась. Не судите строго, а лучше воспользуйтесь моим способом. Вкусной и пышной вам выпечки!
Как приготовить «Быстрая закваска Левито Мадре» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для начала нужно подготовить 3 основных ингредиента: муку пшеничную (моя самая обычная, высшего сорта, несильная), воду комнатной температуры (для своих заквасок использую фильтрованную, хоть из-под крана не хлорированная, а в тесте уже из-под крана) и стартер закваски со 100% влажностью.
Стартер — это когда закваска сильная, активная и была подкормлена не менее 4 дней назад.
Шаг 2 Ссылка
День первый. 10 г жидкого стартера соединить вилкой с водой (8 г, считается, что вес воды равен её количеству в мл, но я всё равно взвешиваю на кухонных весах), добавить 20 г муки. Максимально вымесить, не оставляя крошек на посуде.
Шаг 3 Ссылка
Слепить шар и сделать на нём неглубокий крестообразный надрез.
Шаг 4 Ссылка
Масса ещё очень мягкая и податливая. Поместить в стеклянный цилиндрический сосуд (стакан, бокал, баночка и т. п.). Стекло используется не только для удобства наблюдения. Цилиндрическая форма должна быть «по размеру», так поднимающейся закваске будет проще подняться, хватаясь за стенки.
Шаг 5 Ссылка
Сверху на ёмкость одеть салфетку и закрепить резинкой.
Подсыхать коркой закваска будет всё равно, но меньше, чем в открытом виде; ей нужно дышать, поэтому плотно крышкой закрывать не стоит. Оставить в тёмном месте при комнатной температуре до 30 °С, желательно, конечно, чтобы было тепло.
Шаг 6 Ссылка
День второй. Вот так выглядит закваска спустя сутки. Видно, что разрез расплылся. Это потому, что закваска содержит в себе ещё много жидкости.
Шаг 7 Ссылка
Вид сбоку, как она поднялась.
Шаг 8 Ссылка
Вот такая рыхлая под корочкой. Верхушку можно удалить, она не нужна.
Шаг 9 Ссылка
Отмерить 20 г закваски первого дня. Растворить её при помощи вилки в 16 г воды. Смешивание происходит уже сложнее, но ещё не очень трудно.
Шаг 11 Ссылка
Снова скатать шар и сделать надрез. Разрезая, можно почувствовать, что плотность изменилась, срезы более чёткие.
Размер шарика тоже увеличился. При необходимости сменить ёмкость на более высокую.
Шаг 12 Ссылка
На этом фото видно, что подкормленная закваска немного по толщине не проходит до дна посуды, это нормально. Важно, что по стенкам впритык и есть место для роста.
Шаг 13 Ссылка
День третий. Надрез уже начал проявляться но всё же ещё смазанный.
Шаг 14 Ссылка
Закваска ведёт себя активно. За сутки она опустилась на дно стакана и выросла заметно вверх. Имеет хорошие рыхлые поры. Приятный аромат.
Шаг 15 Ссылка
Верхнюю жёсткую корку (панцирь, хотя он ещё мягковат) удалить. Отмерить 50 г закваски. Подкормить по схеме. Плюс 40 г воды — размешать, это уже делать гораздо сложнее, удобно разминать вилкой, можно оставить минут на 5, чтобы немного смягчилась закваска в воде. Затем добавить 100 г муки и хорошенько вымесить полученную тугую массу.
Шаг 16 Ссылка
Полученное «тесто» раскатать в тонкий пласт. Масса плотная и нужно прикладывать усилия.
Шаг 17 Ссылка
Совершить серию складок. Сначала конвертом. Верх и низ.
Шаг 18 Ссылка
Для удобства я перевернула, чтобы было понятней. Сложить третий раз пополам.
Шаг 19 Ссылка
3 складки. 4 слоя. Затем снова раскатать. Эту процедуру проделать 3 раза. Если дважды, то получится как на финальном фото. Несколько складываний (особенно, если не накрывать закваску) дают красивую структуру ну и влияют на её качество.
Шаг 20 Ссылка
В третий раз, после двух складок, полученный прямоугольник сложить краями к центру.
Шаг 21 Ссылка
Как бы одну сторону навстречу другой. Это вид сбоку.
Шаг 22 Ссылка
Бока подвернуть под низ, сформировать шар.
Шаг 23 Ссылка
Сделать надрез и можно разместить в пиалу (салатник). Оставить в тепле ещё на сутки. Процедуру складывания можно, конечно, пропустить совсем, но тогда закваска получается более сбитая и не такая пушистая внутри. Быстрый вариант Левито Мадре готов. Далее использовать по рецепту.
Товар недоступен для заказа
Товар недоступен для заказаВы выключили JavaScript. Для правильной работы сайта необходимо включить его в настройках браузера.
Вам может понравиться:
139 р.
Для выпечки пшеничных и ржано-пшеничных хлебов, багетов и чиабатт Страна: Россия Состав: мука пшени…
940 р.
Традиционная пшеничная закваска, что в переводе означает — материнские дрожжи.
Способ применения: 1…
438 р.
Мельница-пекарня по старым традициям «Хлеб Отец» (Партизанский район) В составе нашего хлеба тольк…
375 р.
Мельница-пекарня по старым традициям «Хлеб Отец» (Партизанский район) В составе нашего хлеба тольк…
375 р.
В составе нашего хлеба только свежесмолотая ржаная мука на каменных жерновах, колодезная вода, нату…
250 р.
Мельница-пекарня по старым традициям «Хлеб Отец» (Партизанский район) В составе нашего хлеба тольк…
64 р.
Цена за 1 штуку Состав: мука в/с,морковь свежая, изюм, масло растительное, меланж яичный, сахар…
250гр
250 р.
В составе нашего хлеба только свежесмолотая ржаная мука на каменных жерновах, колодезная вода, нату…
57 р.
Цена за 1 упаковку (выглядит как 6 пампушек, основание общее) Состав: мука в/с, майонез, меланж я…
280гр
49,14 р.
Цена за 1 штуку Состав: мука в/с, вода, картофельные хлопья, масло растительное, лук жаренный реза…
300гр
119 р.
125 р.
Изабо Левито — Фигурное катание
ДОСТИЖЕНИЯ КАРЬЕРЫЧемпион США среди юниоров (2021)
Серебряный призер чемпионата США среди юниоров (2020)
Серебряный призер чемпионата США (2019)
Чемпион США среди юношей (2018)
ПРИМЕЧАНИЯ К СЕЗОНАМ 2020-21
SP Music: «Возможно, возможно, возможно», Доррис Дэй
Музыка FS: «Малагуэна» Блэка Стэнли и 101 струна для скрипки
ЛИЧНЫЕ БЕСТЫ IJS
U.
S. Отборочные соревнования
SP — 65.66 (Чемпионат США 2021, юниоры)
FS — 121.82 (Чемпионат США 2021, юниоры)
Итоговый результат — 187,48 (Чемпионат США 2021, юниоры)
ЗАМЕТКИ ПО КАТАНИЮ
Кататься на коньках начала в 3 года, потому что ей нравилось смотреть Олимпийские игры 2010 года в Ванкувере, Канада.
ЛИЧНЫЕ ПРИМЕЧАНИЯ
Любит вязать, играть на пианино и играть со своими кошками … Любит проводить время с семьей, смотреть фильмы, читать и ночевать.
ПРЕДЫДУЩИЕ СЕЗОННЫЕ ПРИМЕЧАНИЯ
- Примечания к сезону 2019-20
SP Музыка: «Малагуэна» в исполнении 101 струнного оркестра
FS Music: «Возможно, возможно, возможно» Дорис Дэй
КОНКУРЕНТНАЯ ИСТОРИЯ
- Чемпионат США 2021, юниоры — 1 место
- Чемпионат США 2021 года, юниоры — 1 место
- Чемпионат США 2020, юниоры — 2 место
- 2020 Восточный финал секции, новичок — 1 место
- Североатлантическое региональное испытание 2020 г. , новичок — 1 место
- 2019 Asian Open, Adv.Новичок — 3-й
- Чемпионат США 2019, средний уровень — 2 место
- 2019 Восточная секция, Промежуточная — 2-я
- 2019 Североатлантический региональный, средний уровень — 2-й
- Чемпионат США 2018 среди юношей — 1 место
- 2018 Восточная секция, юношеская — 2-я
- 2018 Североатлантический региональный, несовершеннолетний — 1-й
- 2017 Восточная секция, несовершеннолетние — 11-е
- 2017 Североатлантический регион, несовершеннолетние — 3-е место
- 2016 Североатлантический регион, несовершеннолетние –3-е
, новичок — 1 местоПознакомьтесь с феноменальной фигуристкой Южного Джерси с большими олимпийскими надеждами
ЗАКРЫТЬ 12-летняя Изабо Левито из Маунт-Лорел хорошо выступила в прошлом месяце в США.С. Фигурное катание. Чемпионат. У нее есть стремление кататься на коньках на Олимпийских играх 2026 года. В пятницу днем она встретила своего любимого летчика, Картера Харта.
(Фото: любезно предоставлено Zack Hill / Philadelphia Flyers)
VOORHEES — Некоторые из Флайеров, вероятно, думают, что они много путешествовали, сыграв в США, Канаде и Праге, Чешская Республика, чтобы начать сезон.
В основном им за 20, и Джоэл Фараби — самый молодой из них в 19 лет. Изабо Левито могла бы побить их на много миль.
12-летняя фигуристка из Маунт-Лорел участвовала в крупных соревнованиях на обоих побережьях США, в Китае четыре месяца назад, а через несколько недель у нее будет международное задание в Италии. Домашний каток Левито — Иглу на горе Лорел, где ее тренирует Юлия Кузнецова, жена Славы Кузнецова, тренера по пауэрлифтингу.
«Моя мама всегда любила фигурное катание. Она смотрела это по телевизору, и если бы я был совсем маленьким, я бы просто копировал все, что делал фигурист », — сказал Левито, который начал кататься восемь лет назад.«Моя мама подумала, может быть, приведет меня на каток. Вот тогда все и началось «.
«Когда она была маленькой, мы начали работать над начальными базовыми навыками», — добавила Кузнецова.
«Потом она влюбилась во весь процесс. Я водил ее в классы для старших девочек и хотел посмотреть, как она справится с этим, как работают старшие девочки. Так что она довольно хорошо с этим справлялась. Мы научились закаляться и соревноваться с более крупными девушками. Мы росли, росли и росли вместе с большими девочками, начинаем расти, начинаем побеждать.(Вещи) сейчас на подъеме, в национальном масштабе. Надеюсь, мы пойдем дальше и поедем на чемпионаты мира и Олимпийские игры ».
В пятницу днем Левито и Кузнецова посетили раздевалку Flyers, чтобы встретиться с Картером Хартом, любимым игроком Левито.
Она познакомилась с парой олимпийцев в лице Джеймса ван Римсдика и Джейка Ворачека, и через шесть лет она, возможно, тоже сможет заявить о себе.
В прошлом месяце Левито заняла второе место среди девушек-юниорок на чемпионате США по фигурному катанию Toyota в 2020 году в Гринсборо, Северная Каролина.Она нацелена на Игры 2026 года в Милане и Кортине, Италия. В отличие от местных молодых хоккеистов, у которых есть такие парни, как Бобби Райан или Джонни Годро, у Левито не было местной звезды фигурного катания, которой можно было бы восхищаться.
Возможно, именно она нанесла Южный Джерси на карту.
«Я всегда любил Евгению Медведеву, русскую фигуристку, — сказал Левито, — и теперь я определенно равняюсь (16-летней) Алене Косторной, еще одной российской фигуристке».
«Фигурное катание здесь не так популярно, как хоккей, но мы постарались привести больше цифр», — сказала Кузнецова.«У нас есть люди, которые помогают нам с шоу и всем остальным. Мы стараемся привлечь как можно больше людей. Мы стараемся изо всех сил. Конечно, хоккей — это большая игра. Фигурного катания меньше. Мы стараемся изо всех сил. Надеюсь, что благодаря ее имени, ее работе мы привлечем больше людей. Больше людей будет приходить на катки, приходить к ней, приходить кататься на коньках, начинать следовать за ней, следовать за нами. Надеюсь, он будет расти ».
________________________
ДЛЯ ПОЛНОГО ПОКРЫТИЯ ФЛАЕРОВ Оставайтесь с Courier-Post
________________________
Дэйв Исаак присоединился к Courier-Post в апреле 2012 года после того, как три сезона освещал листовки в другом месте.
Свяжитесь с ним в Twitter @davegisaac или по электронной почте [email protected].
Помогите поддержать местную журналистику с подпиской Courier Post.
levito / dotfiles: git clone —bare [email protected]: levito / dotfiles.git $ HOME / .dotfiles && alias dotfiles = ‘/ usr / bin / git —git-dir = $ HOME / .dotfiles / —work-tree = $ HOME ‘&& dotfiles co && dotfiles sui && dotfiles config —local status.showUntrackedFiles no
GitHub — levito / dotfiles: git clone —bare [email protected]: levito / dotfiles.git $ HOME / .dotfiles && псевдоним dotfiles = ‘/ usr / bin / git —git-dir = $ HOME / .dotfiles / —work-tree = $ HOME’ && dotfiles co && dotfiles sui && dotfiles config —local status.showUntrackedFiles нет git clone —bare [email protected]: levito / dotfiles.git $ HOME / .dotfiles && alias dotfiles = ‘/ usr / bin / git —git-dir = $ HOME / .dotfiles / —work-tree = $ HOME ‘&& dotfiles co && dotfiles sui && dotfiles config —local status.
showUntrackedFiles нет
Файлы
Постоянная ссылка Не удалось загрузить последнюю информацию о фиксации.Тип
Имя
Последнее сообщение фиксации
Время фиксации
Около
git clone —bare git @ github.com: levito / dotfiles.git $ HOME / .dotfiles && alias dotfiles = ‘/ usr / bin / git —git-dir = $ HOME / .dotfiles / —work-tree = $ HOME’ && dotfiles co && dotfiles sui && dotfiles config —local status.showUntrackedFiles нет
Вы не можете выполнить это действие в настоящее время.
Вы вошли в систему с другой вкладкой или окном. Перезагрузите, чтобы обновить сеанс.Вы вышли из системы на другой вкладке или в другом окне. Перезагрузите, чтобы обновить сеанс.Levito 12 (106hk50) | FEI.org
Большинство браузеров по умолчанию настроены на автоматический прием файлов cookie, но обычно вы можете изменить настройки своего браузера, чтобы предотвратить автоматическое принятия и предлагать вам каждый раз, когда вам отправляется файл cookie или разрешать вы можете вообще не получать файлы cookie. Если вы хотите заблокировать файлы cookie, следуйте соответствующим инструкциям.Убедитесь, что выбранные вами инструкции соответствуют типу и версии программного обеспечения вашего браузера:
IE11,10
Откройте Internet Explorer, нажмите кнопку «Инструменты», а затем нажмите «Свойства обозревателя».
На вкладке «Конфиденциальность» переместите ползунок вверх до «Блокировать все файлы cookie».
Дополнительные сведения: поддержка Internet Explorer
IE9,8,7
Откройте Internet Explorer, нажав кнопку «Пуск».В поле поиска
введите Internet Explorer, а затем в списке результатов щелкните Internet Explorer.
Нажмите кнопку «Инструменты», а затем нажмите «Свойства обозревателя». Щелкните вкладку Конфиденциальность, а затем,
в разделе «Настройки» переместите ползунок вверх, чтобы заблокировать все файлы cookie или
внизу, чтобы разрешить использование всех файлов cookie, а затем нажмите OK.
Дополнительная информация: Поддержка Internet Explorer
Хром
Щелкните меню Chrome на панели инструментов браузера.
Выберите «Настройки»
Нажмите «Показать дополнительные настройки».
В разделе «Конфиденциальность» нажмите кнопку «Настройки содержимого».
В разделе «Файлы cookie» выберите «Запретить сайтам устанавливать какие-либо данные»
Дополнительная информация : Поддержка Chrome
Mozilla Firefox
Выберите «Инструменты» на главной панели задач, а затем «Параметры».
Щелкните панель «Файлы cookie».
Выберите панель «Конфиденциальность»
В разделе «Файлы cookie» снимите флажок «Принимать файлы cookie с сайтов».
Нажмите кнопку «ОК»
Дополнительная информация: Поддержка Firefox
Safari
Нажмите кнопку «Инструменты» на главной панели задач, а затем «Настройки».
Нажмите кнопку «Безопасность».
В разделе «Принимать файлы cookie» нажмите «Никогда».
Нажмите X в правом верхнем углу, чтобы закрыть окно.
Дополнительная информация: Поддержка Safari
Что означает имя Левито?
Имя
<100
в U.С.
с 1880 г.
Фамилия
<100
в США
в 2010 г.
Какой тип имени Levito ?
Какое наиболее точное происхождение названия Levito ?
Что означает «Левито»?
Опрос: Какой из следующих списков вас интересует?
Какие имена можно было бы включить в список, озаглавленный «»?
Опрос: Вы хотите просмотреть список какого типа имен?
Мы заметили, что у вас есть микрофон.Если вы знаете, как произносится «Левито», просто нажмите кнопку, чтобы записать. Мы сохраним его, рассмотрим и опубликуем, чтобы помочь другим. Запрещены записи детей младше 18 лет.
Значение и происхождение
Что означает имя Левито? Продолжайте читать, чтобы найти значения, отправленные пользователем, словарные определения и многое другое.
Рекламное объявлениеПроисхождение и значение Levito
Происхождение, отправленное пользователем
Сообщите нам происхождение и / или значение Levito ниже
Происхождение ЛевитоUnknownAfricanAfrican Голландский (африкаанс) AkanAmharicArabicAramaicBantuBerberChewaEgyptianEritreaGandaGeezHausaIgboIslamic / MuslimKikuyuKurdishLesothoLuhyaLuoNdebeleNigerianPersian / IranianPortugueseShonaSwahiliTswanaUrhoboXhosaYorubaZimbabweZuluAfrican AmericanAmericanAmerican SamoaAztec (науатль) CanadianDominican RepublicEnglishGrenadianHawaiianIslamic / MuslimJamaicanJewishMexicanPortuguesePuerto RicanNative AmericanArabicAramaicArmenianBengaliCambodianChineseGeorgianGujaratiHindiHinduIndian (санскрит) IndonesianIslamic / MuslimJapaneseJewishKannadaKazakh (Казахстан) KoreanKurdishKyrgyz (Кыргызстан) MalayalamMarathiMongolianNepaliOdiaPakistaniPersian / IranianFilipino (Филиппины) PunjabiRussianSanskritSlavicTajik (Таджикистан) TamilTelugaThaiTibetanUrduUzbek (Узбекистан) VietnameseAboriginalAmerican SamoaAustralianFijianFilipino (Филиппины) ГавайскийИсламский / МусульманинМаориНовая ЗеландияПолинезийский / ГавайскийАлбанскийАнглосаксонскийАрабскийАрамейскийАрмянскийБаскскийБолгарскийКельтскийХорватскийКипрЧешскийДатскийНидерландскийАнглийскийEst онийскийфинскийфранцузскийГэльскийГрузинскийНемецкийГреческийИвритвенгерскийИсландскийИрландскийИсламский / МусульманинитальянскийеврейскийКурдскийЛатинскийЛатышскийЛитскийМакедонскийНорвежскийПерсидский / ИранскийПольскийПортугальскийРумынский Румынский
Спасибо! Мы рассмотрим вашу заявку в ближайшее время!
L для маленькие вещи, которые вы делаете.
E для экзотика, духа здесь нет!
В за доблесть, твоя сила.
I для бесконечен, ваши возможности
T на время , дарите друзьям.
O для богато, ничего простого!
Где популярно имя Левито?
Международные интересы для Левито
Интерес зависит от количества людей, просмотревших это имя из каждой страны, и масштабируется на основе общего количества просмотров по каждой стране, так что большие страны не всегда проявляют наибольший интерес.Темно-синий цвет на карте означает, что люди в стране с большей вероятностью будут искать это имя.
Более длинные столбцы на гистограмме указывают на то, что люди в стране больше заинтересованы в этом имени. Не все страны, проявившие интерес к названию, перечислены на гистограмме.
Популярность в США
Просматривайте популярные имена по штатам или регионам.
NortheastMidwestSouthWestNew EnglandMideastGreat LakesPlainsSoutheastSouthwestRocky MountainFar WestAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWashington D.Западная Вирджиния, Висконсин, Вайоминг,
Известность Левито как фамилии
Карта показывает абсолютную популярность имени Левито как фамилии в каждом из штатов. Посмотрите другие популярные имена в Пенсильвании, Нью-Йорке или Нью-Джерси.
Интересные факты об имени Левито
- Когда имя Левито впервые было записано в Соединенных Штатах? Самым старым днем рождения имени Левито, зарегистрированным Управлением социального обеспечения, является среда, 9 июня 1926 года.
- Насколько уникально имя Левито? С 1880 по 2019 год с именем Левито рождались менее 5 человек в год. Ура! Вы уникальная личность.
- Странные вещи в имени Левито: Имя, написанное задом наперед, — Otivel . Случайная перестановка букв в имени (анаграмма) даст Teovli . Как ты это произносишь?
Кто из Левитов посещал эту страницу?
Прошлая жизнь для
Левито родился 8 декабря 2008 г.Не знаю, как вы к этому относитесь, но в вашем последнем земном воплощении вы были женщиной .Вы родились где-то на территории Юкон примерно на 875 . По профессии философ и мыслитель .
Психологически вы были робкими, сдержанными и тихими. У вас были творческие таланты, вы ждали освобождения этой жизни. Иногда обстановка казалась вам странной. Вам всегда казалось, что ваше восприятие мира несколько иное. Ваш урок — доверять своей интуиции как лучшему проводнику в настоящей жизни.
Именной плакат для Левито
(нажмите, чтобы сохранить качественную версию)
- Источники:
- Бюро переписи населения США: часто встречающиеся фамилии из переписи 2000 года (общественное достояние).
Познакомьтесь с первопроходцем Лией Фауст и Лесли Левито — журнал Voyage LA
Сегодня мы хотели бы познакомить вас с Лией Фауст и Лесли Левито.
Итак, прежде чем мы перейдем к конкретным вопросам о компании, почему бы вам не рассказать нам некоторые подробности о себе и своей истории.
Фауст и Левито объединились сначала как соседи, затем как сотрудники, а теперь как деловые партнеры, управляющие собственным агентством. Мы познакомились благодаря нашему общему опыту желания улучшить корпоративную культуру и поиску способов добиться этого за счет объединения бизнес-стратегии и творческого видения.
Путешествие Лии началось с должности креативного директора по гостеприимству в Bottega Louie, а путь Лесли как предпринимателя в области скейтбординга / сноуборда до основания агентства с Лией.
FaustLevito создает диалог между создателями, инвесторами, операторами, финансовыми и операционными командами, чтобы создать устойчивые бренды и бизнес-культуру на основе, заложенной для того, чтобы организация оставалась гибкой, но при этом сосредоточенной. Мы не стремились к женской силе. Мы просто искали людей с такими же ценностями и нужными навыками. На сегодняшний день все женщины. 😉
В целом все прошло относительно гладко? Если нет, то с чем приходилось бороться на этом пути?
Проблемы, с которыми мы столкнулись, побудили нас искать наставников, наставников и опыт как у опытных профессионалов, так и у новичков.Некоторые из наших задач:
— Попытка предсказать будущее на основе прошлого опыта и историй.
— Повышение уровня компании в поисках ограничений на руководящем уровне.
— Решение сбалансировать материнство / семью и профессиональную карьеру.
— Отсутствие доступа к опыту / ресурсам, необходимым на раннем этапе развития бизнеса для проверки клиентов, заключения контрактов и ограничения ответственности.
— Опора на существующие отношения, а не постоянное построение взаимопонимания для воронки продаж.
— Глобальная пандемия, изменение и реструктуризация нашего бизнеса для работы с экономным бюджетом.
То, что мы узнаем, вдохновляет FL на создание контента и предложений, которые обогащают существующий бизнес, предлагая услуги по распространению знаний и обучая профессионалов, которые хотят создавать / запускать бизнес. В жизни есть баланс, и положительные моменты сопряжены с противодействием трудностям. Это естественно, и путь вперед.
Хорошо, давайте поговорим о деле. Расскажите нам о Фаусте Левито — что мы должны знать?
Известно, что мы способны создавать дифференциацию бренда, объединяя культуру, стратегию и дизайн.Что мы можем сделать, чтобы помочь вам укрепить свой бренд и вести бизнес в нестабильные времена:
ДЕМИСТИФИКАЦИЯ ЗАПУСКА: Создайте бизнес-план, составьте бюджет для своего бизнеса, планируйте его развитие и планируйте на медленные месяцы. Отслеживание вашей сети / потенциальных клиентов и постановка краткосрочных и долгосрочных целей. Заключение договоров и бизнес-шаблонов.
ФИНАНСЫ / ДЕНЬГИ — никто никогда не говорит об этом, открытое обсуждение советов и приемов по ставкам, контрактам, гонорарам и т. Д. Присвоение ценности вашей работе.Понимание отчетов о прибылях и убытках. Pipeline: Как вы планируете получать потоки денег?
СОТРУДНИЧЕСТВО: как создать действительно среду для совместной работы? Когда лучше сотрудничать, а не координировать усилия? Какая разница?
БИЗНЕС + ТВОРЧЕСКИЕ УСЛУГИ — во времена, когда много творческих идей, но меньше денежных потоков, мы создали короткий список популярных услуг a la carte с пересмотренными ценами, включая стратегическую и творческую почасовую поддержку.
Мы больше всего гордимся тем, что являемся непреодолимыми новаторами и защитниками нашего сообщества. Как команда, мы инвестируем в собственный фундамент и в отношения друг с другом и в наши проекты. Поддержание общего горизонта в команде требует определенного уровня приверженности, помимо ежедневной работы. Для меня большая честь создавать и выражать идеи от имени владельцев и заинтересованных сторон.
Нам интересно услышать ваши мысли о женском лидерстве — в частности, что вы считаете самыми большими препятствиями или препятствиями?
Первая мысль: называть что-либо «женским» быстро устаревает.Лидерство проявляется во многих стилях и может интерпретироваться через призму женственности любым полом.
Барьеры, с которыми мы столкнулись как женщины-лидеры:
— Связь с «мягкими навыками», известными как женские, и в меньшей степени с логикой и стратегией, лежащими в основе нашей работы.
— Ожидается, что он будет «вести себя более мужественно», так что идеи будут рассматриваться группой мужчин.
— Материнство / меньше времени на выполнение работы того же качества / количества, что и у человека с большей пропускной способностью.
Цена:
- Почасовая оплата стратегических и творческих услуг от 100 долларов в час
- CEO За сутки 1000 $ / сутки
- Основы бренда $ 30 000
Контактная информация:
- Адрес: 2860 E.Pico Blvd. Лос-Анджелес, Калифорния
- Веб-сайт: faustlevito.com
- Эл. Почта: [email protected]
- Instagram: faustlevito
- Facebook: faustlevito
Кредит изображения:
@hovigkazandjian art direction @ shoghak.jpg
Предложите историю: VoyageLA построена на рекомендациях сообщества; Именно так мы обнаруживаем скрытые жемчужины, поэтому, если вы или кто-то из ваших знакомых заслуживает признания, сообщите нам об этом здесь.
Некролог для Флоренции Левито
Флоренс (Флосс) Левито из Восточного Норритона была названа Домом в Присутствие Господа 3 сентября 2017 года, держа за руку своего любимого мужа. Она родилась (5 июля), выросла в Филадельфии и была дочерью покойных Камиэль (Том) и Иды (Д’Антонио) Сильвери. Флоренс была прихожанкой прихода Святого Спасителя и членом церкви Богоматери на горе. .Кармел Содалити и католический помощник женщин-ветеранов войны.
Флоренс любила путешествовать со своим мужем во многих автобусных поездках в казино, горы и бродвейские шоу. Ей нравилось проводить время со своей семьей на берегу Джерси. Она дорожила своими детьми, внуками и правнуками и с нетерпением ждала семейных встреч в течение года.
Любимая жена Винсента «Бада» Левито-старшего (64 года)
Также выжили ее дети Лоретта Брофи,
г.
Винсент Левито-младшийи Кэтрин Джоя
Три брата преподобный Донато Сильвери, Томас и Энтони Сильвери.
Две сестры Дженни Кампанаро и Мари Фратто.
11.2019
Просто оставьте тушки хека в холодильнике на ночь или на несколько часов при комнатной температуре. Размороженную рыбу очистите от пленок и плавников, если необходимо – удалите внутренности.
Во время приготовления хек не разваливается, хорошо прожаривается, в нем нет мелких косточек, удалив крупную кость, хек можно давать даже маленьким детям.
Если в муку положить мокрые кусочки рыбы, на поверхности рыбы образуются комочки, которые также при обжаривании могут пригорать.
После чего накрываем сковороду крышкой и тушим на среднем огне минут 15 — 20.
Это может быть минтай, хек, мерлуза, тиляпия и другие разновидности. Чаще готовят из нарезанных кусочками тушек, не вынимая хребет. Но по желанию для более диетического варианта берут и филе.
Кладем лавровые листы и под листом фольги (или под крышкой) отправляем в раскаленную к тому моменту духовку.
Сегодня мы будем готовить тушеный хек с овощами. Изюминкой этого блюда станет розмарин. Именно он выступит связующим звеном между пресноватой белой рыбой и ярким вкусом томатов.
Когда нарежете рыбу, приправите ее, дайте немного «отдохнуть». Полежав пять — семь минут, рыба насытится специями и будет более податливой в приготовлении.
За 5 минут до готовности можно крышку открыть, а огонь — увеличить, чтобы выпарить немного жидкости.
к. кастрюля длительное время сохраняет тепло.
;
ложек томатной пасты, 1 стакан воды, посолить, поперчить и немного потушить.
Тушеный хек хорошо сочетается с картофельным пюре, любой кашей, свежими овощами и ароматной зеленью.
Заранее достаньте хек из морозилки и оставьте в холодильной камере до полного размораживания. Лучше, этот шаг сделать на ночь. Возьмите специальные ножницы (кухонные для рыбы) и обрежьте плавники и хвост. Нарежьте тушку порционными кусочками шириной, примерно, 1,5-2 см. Хорошо промойте и удалите черную пленку внутри. Обсушите бумажным полотенцем. Немного подсолите. В случае, если рыба у вас свежая, очистите её от внутренностей.
Сегодня предлагаю приготовить хека, тушеного с морковью и луком. Рыбка, не смотря на простоту приготовления, получается вкусной и нежной. А подать можно с рисом, картошечкой или кашами.
Такой ужин пойдет на пользу вашему здоровью и семейному кошельку.
Беды в этом нет: овощи при тушении замаскируют маленькие недостатки, а на вкусе блюда эти погрешности вообще никак не скажутся. Традиционные рецепты предполагают тушение хека с овощами кусочками, в этом случае затруднений не возникнет даже у неопытной хозяйки.
;
Очистите. Разрежьте на 4 части, вырежьте уплотнение в районе плодоножки. Мякоть разбейте блендером до состояния пюре.
Подавать это блюдо к столу можно горячим или в качестве холодной закуски. В последнем случае его раскладывают по тарелкам и убирают на час в холодильник. Гарнир к этому блюду не обязателен, но дополнить его рисом или картофелем не возбраняется.
Выбирайте специальные приправы для нее либо ограничьтесь солью и черным свежемолотым перцем.
Про то, что хвост и плавники тоже не украсят ваше блюдо, вы, вероятно, догадались сами.
Разрезаем брюшко вдоль, удаляем внутренности и снова промываем рыбку. Обсушиваем бумажным полотенцем.
Крепкого Вам здоровья и приятного аппетита!
Консистенция — нежная, сочная, однородная, с вкраплениями из цукатов.
253), охлажденную до 60-70’С, добавляют нарезанные меленькими кусочками цукаты, растертые с сахаром яичные желтки, изюм, ванилин, масло, перемешивают, вводят в массу взбитые в густую пену яичные белки. После этого массу раскладывают ровным слоем на порционные сковороды или противень, смазанные маслом и посыпанные сухарями, поверхность покрывают смесью яйца со сметаной и запекают. При отпуске поливают соусом абрикосовым или клюквенным или отпускают с вареньем.
Мастер Холодило В.В.
Организация рабочего места. Ознакомиться с нормативно-технической документацией. Произвести подбор посуды, инвентаря, инструментов. На производственный стол устанавливают весы, с правой стороны- инвентарь, инструменты, посуду, слева- продукты.
Приготовление вязкой каши. Гречневую крупу засыпают в кипящую жидкость (молоко с водой или воду), добавляют соль, сахар и варят, периодически помешивая до тех пор, пока каша не загустеет. Посуду плотно закрывают крышкой и оставляют на плите с умеренным нагревом для упревания каши до готовности.
Запах: характерный для крупы и входящих в блюдо продуктов
Белки взбивают до образования пышной пены и соединяют с массой, осторожно перемешивая, чтобы они не осели. Форму или противень смазывают маслом и посыпают молотыми сухарями, выкладывают массу для пудинга, заполняя не более чем на 3/4, так как пудинг при тепловой обработке увеличивается в объеме. Поверхность смазывают сметаной или поливают маслом и запекают в жарочном шкафу при температуре 250 °C, постепенно снижая ее до 200 °C. После того как пудинг поднимется, доводят до готовности в течение 25–30 мин. Готовый пудинг имеет на поверхности румяную корочку, его выдерживают для остывания 5—10 мин, после чего пудинг начнет отставать от стенок посуды. Вынув из формы, нарезают на порционные куски, а приготовленный в маленьких формочках пудинг подают целиком, выкладывают на тарелку и поливают сладким абрикосовым или ягодным соусом.
Форма пудинга соответствует форме используемой посуды. Внутри пудинг имеет нежную и мягкую консистенцию, вкрапления изюма и цукатов. Цвет от светло-желтого до светло-коричневого. Вкус сладкий. У парового пудинга светлая поверхность и пористая мякоть.
Поверхность каши разравнивают, посыпают сахарным песком и прижигают несколько раз раскаленной поварской иглой так, чтобы образовался рисунок из карамелизованного сахара. После этого гурьевскую кашу запекают в жарочном шкафу 5–7 мин, затем отпускают в этой же порционной посуде, украсив сверху консервированными фруктами и ягодами, орехами. Отдельно в соуснике подают горячий абрикосовый соус.
)
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС
Каждая партия кулинарной продукции, реализуемая вне зала предприятия общественного питания, должна сопровождаться удостоверением о качестве с указанием наименования предприятия-изготовителя, нормативного документа, по которому выработана продукция, срока хранения, массы упаковочной единицы изделия, цены изделия.
)
Поэтому веничек и посуду для взбивания необходимо тщательно вымыть горячей водой, а затем охладить холодной.
Выход 250.
Влить винный уксус, добавить пассерованное томатное пюре, специи и варить 5—7 мин. Готовый соус заправить сливочным маслом или маргарином.
Затем делают круговой надрез мякоти у хвоста, перекручивают хрящ правой рукой и удаляют визигу, придерживая рыбу левой рукой.
Можно соус подать отдельно в соуснике.
В бульон в зависимости от соуса, с которым рыба будет подаваться, в процессе припускания добавляют лимонный сок, белое виноградное сухое вино, шампиньоны, огуречный рассол.
Понимать сущность и социальную значимость будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
Сладкие блюда подают в конце обеда на десерт, поэтому их ещё называют десертными блюдами или третьими. Однако эти блюда можно использовать также во время завтрака, ужина, полдника.
Рис и изюм перебрать.
производством:
Ф.1
мясом и рисом
Несмотря на то, что все эти продукты содержат крахмал, типы крахмала различаются в зависимости от источника. Это потому, что крахмал — это не одна молекула. Это комбинация молекул, и при изменении их размеров и соотношений свойства конечного крахмала изменяются.
Типы амилопектина и амилозы, присутствующие в выбранном вами рисе, сильно повлияют на то, насколько хорошо он образует ваш пудинг. Например, амилоза в крахмале лучше всего формирует (термостойкие) гели, тогда как амилопектин дает более липкую пасту.
Однако рис с низким содержанием амилозы после приготовления будет липким.Содержание амилозы обычно находится в диапазоне от 0 до примерно 30%.
Если ваш рис еще не полностью приготовлен, но смесь слишком сухая и начинает прилипать к дну кастрюли, добавьте больше молока с шагом 50 мл.Продолжайте готовить.
Разбивая зерна риса, вы также ускоряете вытекание амилозы из зерен. В результате весь пудинг готовится быстрее.
Переложите еду в отдельную миску, чтобы использовать ее позже.
1094 / CC-82-0113; , если вы действительно хотите знать, как амилоза и амилопектин влияют на рисовые пудинги, это будет хорошим началом, важно не только содержание любого из них, но также их тип и свойства! 
Мы не можем дождаться, чтобы сделать это снова и поделиться с папой. 
Это всего лишь доллар за штуку, но, черт возьми, это полностью меняет игровое поле! Нет ничего более аутентичного, чем это.
Медицина красоты (эстетическая медицина) — одна из самых быстро развивающихся отраслей современной медицины. Ведь источник настоящей красоты — это, прежде всего, здоровье», — говорит Юлия Веселова, кандидат медицинский наук, врач акушер-гинеколог.
А месячные приходят вовремя, без сильных болей и проходят, не причиняя старых проблем.
Действие этого вещества в комплексе с положительным влиянием оральных контрацептивов на гормональный фон организма женщины благоприятно сказывается на здоровье кожи», — рассказывает Юлия Веселова.
При наличии хронических и сопутствующих заболеваний гинеколог может отправить пациента на консультацию к терапевту, офтальмологу, эндокринологу и другим специалистам. После подбора и назначения контрацепции осмотр у гинеколога раз в 6 месяцев обязателен! В Беларуси, например, без этого не обойтись – оральные контрацептивы не отпускаются без рецепта, а его может выписать только доктор. 
Через 2-3 месяца он перестроится на новый режим работы, и набранные килограммы уйдут.
Аккуратно нужно относиться к приему контрацептивов при наследственной предрасположенности к тромбоэмболии (закупорка сосуда сгустком крови).
Например, одно исследование показало, что замужние женщины, не использующие противозачаточные таблетки, замечают усиление сексуального желания во время овуляции, тогда как среди женщин, принимающих гормональные контрацептивы, таких изменений не выявлено. 
Каждая женщина заполнила анкету, в которой сообщила, принимает ли она гормональные контрацептивы, регулярны ли ее менструальные циклы и находится ли она в отношениях. Итого: на момент эксперимента 16 из них использовали противозачаточные таблетки, а остальные 20 — нет.
Самым популярным противозачаточным средством всегда был и остается презерватив, но сегодня ему на пятки наступают бьюти-контрацептивы – гормональные препараты нового поколения, которые не только обеспечивают надежную защиту от нежелательной беременности, но и обладают колоссальным косметическим эффектом. 
Побороть все эти неприятные симптомы помогают бьюти-контрацептивы, которые назначаются врачом и продаются в аптеке.
В Древней Греции такие тампоны изготавливали из слоновьего навоза. А вот в Древнем Китае в качестве спермицидов применяли ртуть. Фантазией в методах контрацепции отличались и в Древней Руси. Самым распространенным способом было спринцевание мочой. Конечно, последствия подобных опытов могли быть всяческие, вплоть до летальных исходов.
В древней Африке презервативы делали из кожи крокодила. В Европе – из кишок домашних животных и хлопка. В Китае – из шелка. Естественно, тогда презервативы были многоразовыми. Их мыли, потом вымачивали в специальном растворе, сушили и складывали в коробочку, а затем доставали по мере надобности.
Хотя согласно инструкции только в первые 7 дней приема КОК рекомендуется дополнительно использовать баръерный метод (презерватив или др.).
На самом деле это не так. Все КОК имеют схожий состав, содержат эстрогены (этинилэстрадиол) и гестагены (аналоги природного прогестерона), и различия между ними заключаются лишь в химической структуре этих веществ и их дозировках. В любом случае механизм действия всех подобных гормональных таблеток состоит в блокировании овуляции.
Именно поэтому в первые 7–14 дней от начала приема КОК рекомендуется использовать дополнительные методы защиты.
Появление кровянистых выделений между месячными свидетельствует о том, что организму женщины не хватает вводимых извне гормонов для того, что надежно застраховать ее от возникновения нежелательной беременности.
Во время нормальной беременности в организме женщины происходят адаптационные изменения функции почти всех органов и систем, которые регулируются нервной системой с участием желез внутренней секреции. Токсикоз же возникает вследствие невозможности адаптационных механизмов организма будущей мамы адекватно обеспечить потребности развивающегося плода.
Сроки появления рвоты обычно совпадают с формированием кровообращения в плаценте, усиленным размножением белых кровяных клеток – лимфоцитов, которые участвуют в иммунных реакциях. Плод является чужеродным для материнского организма, и ее иммунная система таким образом на него реагирует. После полного созревания плаценты, которая накапливает в себе все эти иммунные клетки, токсикоз обычно проходит.
Но, тем не менее, беременная женщина должна находиться под контролем медиков, сдавать все рекомендованные доктором анализы, соблюдать назначения. Это позволит врачу контролировать состояние организма будущей мамы и вовремя предупредить возможные осложнения. Женщине необходимо организовать нормальный режим сна и отдыха, показаны прогулки на свежем воздухе, спокойная обстановка в семье.
На завтрак можно съесть сухие крекеры, сухарик, попить чая или воды с лимоном, разрешен легкий йогурт. Все это лучше заранее положить рядом с кроватью или попросить кого-нибудь принести завтрак.
ложки меда, дать остыть до комнатной температуры, добавить охлажденный клюквенный сок и дольку лимона. Употреблять по 0,5 стакана после еды или при возникновении тошноты.
Необходимо исключить наклоны, они могут усиливать тошноту. В комплекс входят динамические упражнения для тренировки мышц рук, ног, упражнения на расслабление. Занятия лечебной гимнастикой предусматривают также обучение техникам дыхания. Как следствие, происходит насыщение организма кислородом, снижается возбудимость рвотного центра — токсикоз облегчается.
В результате изменяется обмен веществ в клетках, увеличивается устойчивость тканей и организма к неблагоприятным условиям, повышается жизненный тонус.
Для облегчения тошноты и рвоты подходят масла лавра благородного, лимона, лаванды, кардамона настоящего, укропа, мелиссы, мяты перечной, аниса, эвкалипта, имбиря. Для ароматизации воздуха можно использовать следующую смесь 0 3 капли масла лаванды, 1 капля масла мяты перечной, 1 капля эвкалиптового масла.
Характерна упорная тошнота. Наступает обезвоживание организма, уменьшение массы тела на 3 – 5 кг (6% от исходной массы). Общее состояние беременных ухудшается. Будущие мамы жалуются на слабость, апатию, отмечается плаксивость, иногда депрессия. Кожа бледная, сухая, язык обложен белым налетом, может отмечаться желтушность кожи.
Таким женщинам повезло. Хотя они тоже умудряются переживать по этому поводу, так как наслушались «как должно быть» от подруг.
Всё логично. Это умный ход в борьбе за выживание.
Спите всегда, когда есть возможность и организм просит. Женщине с тяжёлым токсикозом почти всегда помогает больничный дней на 5.
Если встаёте ночью в туалет, то по пути сжуйте пол-банана или крекер. А утром, проснувшись, еще не вставая с постели, съешьте йогурт, творожок, булочку. Полежите ещё минут 20. Потом вставайте, завтракайте неплотно, и только потом чистите зубы.
Это могут быть, например, различные поражения кожи, судороги, в самых тяжелых случаях – желтуха беременных, бронхиальная астма беременных, нарушения водно-солевого баланса, обмена веществ и т.д.
Ученые – сторонники этой теории возникновения токсикоза – объясняют приступы тошноты появлением в организме нового, сильнейшего органа – плаценты, которая вырабатывает гормон ХГЧ. Вот этот-то гормон и вызывает приступ рвоты. В пользу этой теории говорит тот факт, что пик содержания гормона ХГЧ в крови у беременной часто совпадает с началом рвоты. Кроме того, в момент приступа токсикоза нередко фиксируется снижение кортикостероидов в коре надпочечников.
Почему же тогда у одних женщин токсикоз есть, а у других его нет? Все объясняется общим стоянием здоровья: при наличии хронических заболеваний ЖКТ, печени, щитовидной железы, после искусственных абортов и на фоне вредных привычек возникновение токсикоза более вероятно. 
Обычно женщины спокойно переживают этот период, но если признаки
усиливаются, врач может выписать препараты для снижения токсикоза и облегчения
состояния беременной женщины.
Изменение
гормональной системы. Состав гормонов с момента оплодотворения меняется,
это сказывается на самочувствии и здоровье беременной. Женщина становится
обидчивой, раздражительной, плаксивой, обоняние обостряется, появляется
тошнота. Для организма будущей матери зародыш является чужеродным телом, и это
отражается на ее самочувствии. Через некоторое время уровень гормонов придет в
норму, организм научится спокойно воспринимать эмбрион, токсикоз отступает.
А тошнота
и рвотный рефлекс защищают организм от попадания в них опасных веществ.
Если мама страдала токсикозом на 16
неделе, у ее дочери возникает риск возникновения такого же состояния с
вероятностью 70%.
В качестве перекусов можно употреблять сырые овощи, фрукты,
йогурт.
Жизнь в очень холодной воде, практически замерзающей отразилась на строении тела этих рыб.
Очень неплохой вариант — рыба тушенная с луком и морковкой. Несмотря на то, что для этого больше походит крупная рыба, которую можно порезать кусками (минтай, треска), нототения может получиться порционной. Как бы то ни было, приготовление этой рыбы трудностей не вызывает.
Преимуществ у этого рецепта — масса: и посуда остается чистой, и готовится такая рыбка быстро, и подготовка довольно простая, и результат — выше всяческих похвал! Одни плюсы.
Саму рыбку хорошо приправить солью и черным перцем, в том числе подсолив и внутри брюшка.
;
Так что, перед тем, как она приедет к нам, эта рыба проделывает длинный путь в замороженном виде. Именно так она у нас и продается.
Я в этот раз использовала вот это приспособление, которое у меня уже очень долго лежит без применения, так как чистя рыбу забываю о нем постоянно. И должна вам сказать, что очень удобная штука для удаления рыбной чешуи.
В ней нет мышечных костей, а хребтовая кость отделяется легко, так что даже малоопытная хозяйка без труда разделает нототению на филе. Приготовить ее можно на сковороде или в духовке разными способами. Если не нарушать технологию приготовления, эта неказистая рыбка получится нежной и сочной.
Как правило, время готовки колеблется от 10 до 30 минут.
;
С каждой стороны жарить достаточно по 2–3 минуты. Делать это следует без крышки на огне средней интенсивности.
;
Положите в него кедровые орехи.
Ее можно жарить, тушить и запекать. В ней нет большого количества костей, мякоть отделяется от хребта довольно легко, так что разделать рыбку на филе под силу даже неопытным хозяйкам.
Подсолить продукт можно за несколько минут до приготовления или плеснуть в сковородку немного соевого соуса, потому что с ним рыбные блюда получаются вкуснее и ароматнее;
Очищенную нототению хорошо промыть в проточной воде и, промокнув кухонными бумажными полотенцами, удалить лишнюю влагу.
;
Для бульона потребуются плавники и обрезь головы семги
Интересно, что у обсуждаемых подводных обитательниц нет плавательного пузыря.
;
Можно взять только филе или нототению с косточками. Последний вариант позволит приготовить более наваристое блюдо.
.
В масло выкладываем рыбу, которую солим и сдабриваем приправой.
От разморозки зависит вкус рыбы. Ни в коем случае на размораживайте рыбу в холодной, а тем более в тёплой воде. После такой разморозки рыба теряет сочность и становится *ватной*. Есть 2 способа разморозки. Первый, это рыбу из морозильной камеры переложить в холодильник, на тарелочку, без пакета, но прикрыв салфеткой, чтобы не обветрилась. Держать в холодильнике, до полного размораживания.После такого размораживания рыба получается идеальной. Второй способ применяйте если торопитесь. Рыбу поместите в пакет, он должен быть неповреждённым. Надуйте, проверьте. Пакет плотно завяжите на узел. Рыбу в пакете отправьте в миску с холодной водой до полного размораживания.
Яйцо предварительно разболтайте вилкой и немного по вкусу посолите.
Нототения относится к жирным сортам рыбы. Жир нототении очень легко усваивается, благодаря тому, что в нем преобладают ненасыщенные жирные кислоты, в мясе нототении содержится большое количество разных витаминов. Это витамины А, В1, В2, В6, В9, В12, С, D, РР.
В полученный фарш добавить взбитые белки из трех яиц, соль и перец по вкусу и тщательно перемешать. Из полученного фарша нужно сформировать крокеты (шарики), смочить их в желтках, предварительно разведенных в воде (одна столовая ложка), затем обвалять в сухарях, потом еще раз в желтках и опять в сухарях. Обжаривать крокеты необходимо в большом количестве жира, затем сложить на противень и отправить в духовку минут на десять. Перед подачей на стол крокеты поливаются растопленным сливочным маслом. К этому блюду на гарнир идеально подойдет жареный картофель.
Вымешав, осторожно ввести взбитые белки. Варить на пару 1 час. К пудингу подать грибной соус.
Нежная овощная шубка, в которой будут тушиться кусочки рыбы, пропитает их особым ароматом, приятным кисло-сладким вкусом и наделит сочностью. Результат проделанной вами работы не заставит себя долго ждать. Любители рыбы высоко оценят превосходное блюдо и наверняка попросят добавки.
л.
На чистую сковороду наливаем столовую ложку масла и обжариваем овощи до готовности. Чтобы более рационально распределить время работы, займитесь обжаркой овощей в тот момент, пока рыба просаливается.
Заливная рыба вкусна в разном виде – в горячем и холодном. На гарнир к ней подойдет любая каша, макаронные изделия или блюда из картошки. Если вы предполагаете готовить заливную рыбу к праздничному столу, подавайте ее как отдельное блюдо. В холодном виде из нее получается шикарная закуска, а в теплом – основное блюдо.
Узкое, маленькое, с пятнистой чешуей, оно вряд ли производит впечатление особо питательного и полезного, но это ошибочное мнение — нототения может соперничать даже с некоторыми видами мяса по насыщенности, которую дает организму.
После варки мякоть остается нежной, легкой и вкусной, понравится даже тем, кто не любит вареную или приготовленную на пару рыбу; нототения идеальна для приготовления супов и бульонов, которые сохраняют прозрачность, но оказываются очень насыщенными. Легкое грубоволокнистое мясо нототении идеально подходит для любого вида копчения, в результате чего можно найти множество рецептов закусок из этой рыбы.
Ненасыщенные жирные кислоты, витамины А, Е и РР улучшают состояние кожи, витамины группы В влияют на нервную систему. Специалисты настоятельно рекомендуют беременным, маленьким детям и пожилым людям включать в свой рацион нототению, чтобы эта рыба попадала на стол 1-2 раза в неделю. Кроме того, он отлично подходит для диетического питания благодаря своей калорийности и низкой нагрузке на поджелудочную железу.
Единственное, что нужно помнить при работе с нототенией, — это скорость приготовления этой рыбы: специалисты советуют чаще проверять блюдо, чтобы не передержать его и не пересушить мясо, если запекать или жарить нототению.
В нем нет мышечных костей, а позвоночник легко отделяется, так что даже неопытная хозяйка легко разделит нототению на филе.Готовить его на сковороде или в духовке можно по-разному. Если не нарушить технологию приготовления, эта неприглядная рыба получится нежной и сочной.
К рыбе подойдет гарнир из картофеля, тушеных овощей, риса.
Главная Последние Популярные Продолжительные.
Главная Последние Популярные Продолжительные.
Всем привет Сегодня наше первое видео мы выложили видео Бабкины панталоны и мы играли впятером потому что.
Жду того времени, когда подрастет мелкий и у нас будет собственная спальня описание занятия сексом — тогда оторвемся)
Вместе ходим в гости, в кафешки/рестораны, выезды на природу и т.п., вместе смотрим кино, читаем, обсуждаем… а вот секса нет. Меня это просто убивает.
Он говорил, что я ему очень нравлюсь, со мной очень интересно просто говорить.
.. да согласен это топовая контора других таких не знаю
Северус как будто почувствовал перемену в нем, потому что начал двигаться быстрее, трахая Гарри все более настойчиво
Если видео не загрузилось, пожалуйста, перезагрузите страницу. Гарри открыл рот и позволил Снейпу скользнуть внутрь
Если видео не загрузилось, пожалуйста, перезагрузите страницу. Я, конечно же, имею в виду вашу абсолютную неспособность контролировать себя
Бесплатное порнушное кино дает прямую возможность забыть обо всем на свете, теперь можно просто просматривать и наслаждаться. Он протянул руку и снова скользнул двумя пальцами в отверстие Гарри, влажное от спермы
Что я вам только что сказал — Хм… не двигаться, сэр
Ежедевные обновления mp секс, кончила и описалась описалась в трусики порно роликов позволяют Вам смотреть бесплатно новые видео каждый день. Пораженный Гарри увидел, как член Северуса снова полностью встал
я согласилась,чувствуя,что немного хочу писать.но сказать ему об этом постеснялась. мы сели в машину и поехали.всю дорогу он рассказывал что-то веселое и я смеялась как сумасшедшая,делая тем самым себе хуже.
.
..
.. Девушка (18 лет) описалась в чате. 
Сползла с кровати, оценивая ситуацию: не то, что позавтракать, даже накраситься не успею. Мои трусики и колготки валялись на полу, как стянула с себя вчера ночью, так и рухнула на кровать. «Блядь, я опять не постирала трусики». В ванной уже две недели лежала куча грязного белья, а я каждый вечер не находила времени постирать хотя бы одни трусы, чтобы утром одеть чистые. Пришлось снова натягивать на себя те, что носила уже неделю. Стринги были дешевые, на размер меньше и норовили скататься в тугую сплошную резинку, которую хуй разберешь: где зад – где перед. Одев трусики и такие же затасканные колготки я ринулась в ванную наспех умыться. Хотелось писать, но время поджимало. Побрызгала под мышками и между ног дезодорантом, одела юбочку, толстый бадлон, чтобы не возиться с лифчиком, схватила сумочку, сунула ноги в нечищеные («опять, блядь!») туфли и побежала на маршрутку.
Мы уселись напротив друг друга, и эта шлюха, даже не стала класть сумочку себе на колени, пользуясь отсутствием поблизости попутчиков мужчин, расслабилась, чуть раздвинув ножки для удобства на поворотах и закрыла глаза подремать. По ее лицу было заметно, что тоже легла спать под утро. Я уселась боком, чтобы мой взгляд не утыкался все время ее под юбочку, из под которой были видны ее трусы, и только после этого осознала как сильно хочу писать. Благо моя работа недалеко, там туалет сразу на первом этаже за вахтой. Приеду – сразу пописаю, потом уж поднимусь в наш офис на 3-м этаже. От нечего делать, я представляла, как зайду в туалет, задеру юбочку, аккуратно чтобы не зацепить ногтями спущу колготки, потом сниму трусики, присяду и расслаблюсь, почувствовав как из меня, доставляя ни с чем, ни сравнимое по ощущения удовольствие, польется золотая струйка… 
До офиса я шла думая только об этом и ощущая только свой раздутый низ живота и характерное пощипывание под трусиками – предвестник того, что возможности моего тела на пределе. «Держись, милая, держись» — уговаривала я себя. Вошла в здание, прошла проходную, завернула в нужный коридор и уперлась в запертую дверь «туалет на ремонте». «Пиздец!» такого я никак не ожидала, меня бросило в жар, ножки инстинктивно сжались, в голове взорвалась бомба: «Я сейчас описаюсь». Прямо здесь, в коридоре и мне придется бросить работу и ехать домой в мокрых трусах и колготках. Оставался еще туалет на нашем этаже, я рванула к лифту. 
Собрав последние силы, я потопала вверх, уже посередине пути меня настигло дикое желание задрать юбочку, стащить с себя колготки и трусики прямо здесь на лестничной клетке, присесть, раздвинуть ножки и писать, писать, писать прямо тут. Как в тумане я дошла до туалета, тех двух сучек в коридоре не было. «Успела!». Зашла в комнату, на ходу задрав юбку, чтобы не тратить зря время и завернула прямо в первую открытую кабинку. «Блядь!, блядь!, блядь!» я животом чуть не ткнулась в лицо той самой сучке, что стояла у лифта. Она уже сидела на унитазе со спущенными до коленок белыми трусиками и задранной юбочкой, между раздвинутых ножек была видна гладко выбритая пизденка. 
Бывает «пиздец», а бывает «полный пиздец». Мое тело не выдержало и я начала писать прямо в трусики. Конечно же мои крошечные маленькие трусики и тонкие колготки не могли выдержать столько влаги и теплый золотой водопад полился по моим ногам вниз. Я заплакала. Раздался шум воды. Обе сучки вышли из кабинок одновременно и уставились на меня. Представляю себе мой вид в тот момент: лицо перекошено, юбка задрана, ножки стиснуты, а по колготкам расплывается вниз темное мокрое пятно. 
Вдруг я почувствовала жуткий позыв. Не могу сойти с
лыжни, чтобы спрятаться за деревьями; на лыжне я не могу так же сесть, слишком
народу много. Не долго раздумывая, я делаю вид что падаю и мгновенно оказываюсь
в сугробе. Сижу, становится сыро, и я писаю в штаны…
Ну как?.., — спросила Машка, закончив свое
повествование, — И на Шахиню бывает проруха!
Я встала в нелепой
позе и в течение нескольких секунд ужасно промокла. Зимний вариант моего белья:
вместо трусов панталончики, которые всегда меня заставляла мама одевать зимой,
толстые колготки,
да и еще гамаши,
все это пропитывалось горячей жидкостью, которая, журча как весенний ручеек,
скользила по ногам, наполняя сапожки, и сквозь ткань моего толстого белья капала
на снег желтыми дождинками. Закончив писать, я поплелась домой, хлюпая
сапожками. После этой моей пешей прогулки до дома я заболела.
И тут до меня доходит весь ужас моего положения –
я почувствовала такой жуткий позыв, что моментально вспотела от пяток до
кончиков волос на голове. Путей к отступлению, однако, не было – нужно играть,
чтобы не подвести наш коллектив. Взмах, мы начали играть что-то из Баха, и все
как-то само собой отошло на второй план.
Хрен
ему! Шахиня же я все-таки!.. Взялся провожать, по дороге распускал павлиний
хвост, петушился, вешал «лапшу на уши»…
И так
каждый день, в том числе и в воскресные дни.
Пришлось
встать. Лучше не стало. На лбу моем выступила испарина, но все-таки я терпела, а
интриги моего мочевого пузыря становились все более коварными. Когда до моей
желанной остановки оставалось ехать минут десять, тоненькая робкая струйка стала
заливать мои трусы, устремилась по ногам в сапоги, попутно впитываясь в колготки
и брюки. Огромных усилий мне стоило прекратить это извержение. Боже! Что
подумают люди, да как может взрослая тетка вот так банально взять и обоссаться у
всех на глазах, нет, этого допустить нельзя.
Случилось то, что и должно было случиться.
Раздался оглушительный (как мне показалось) звук рвущейся материи и моя задница
на миг превратилась в огнедышащий вулкан, который «тоннами» извергал из себя
огненную «лаву». Я почувствовала, как от тяжести отвисли мои трусы, как горячая
липкая масса поползла по ногам вниз. Хорошо, что на мне был зимний вариант
одежды и белья – трусы, колготки, толстые драповые брюки, длинное пальто и т.
д.
Так вот, я заснула прямо в кресле в гостиной, где вокруг продолжали вовсю отмечать. А перед этим я несколько раз безуспешно пыталась попасть в туалет, т.к. мне уже давно хотелось пописать, но там всегда было занято. Так получилось что я заснула так и не сходив. Сплю я и сквозь сон чувствую, что хочу ужасно писать, и вроде понимаю, что нужно встать и пойти…. даже почти просыпаюсь, но засыпаю обратно. Потом очень хорошо помню, что мне снился унитаз, но почему-то он стоял прямо на улице и вокруг было много людей, и я все не могла на него сходить. Потом еще какие-то смутные эпизоды. В конце концов мне снится что я иду в туалет, вокруг никого нет и я сажусь на унитаз и начинаю писать….. и пописала по настоящему:(, в виртуальный туалет — к сожалению прямо в кресло. Я проспала, пока меня не разбудила подруга, рядом стоял молодой человек с которым я немного встречаюсь. УУУжас! Проснулась в луже, вся мокрая. Похоже что сходила по полной программе, т.к. писать уже почти не хотелось. Такого стыда я еще никогда не испытывала.
Вокруг полная комната знакомых людей, было такое ощущение что все смотрят на меня. Не знаю сколько я просидела в луже перед тем как меня разбудили, но все было прекрасно видно:(кресло все мокрое, брюки пропитаны почти до колен. Позорище. Я сразу же спряталась в ванной, подруга нашла мне кое-какую одежду, я побежала на такси и домой. МЧ меня провожал, я даже не знала о чем с ним говорить.
Испортила себе весь праздник.
вдруг прозвенел звонок и мне пришлось идти на урок решив проверить насколько я описалась я сунула руку под стол и нашупола мокрые трусы и нечаянно провела по своей писи меня передёрнула мне понра. вилось я начала водить лодожкой по писе это увидел вася и мне подмигнул я убрала руку и сидела тихо до конца урока после урока я побежала в клас в котором никого не было взяла ключи и зашла и закрылась в нём я начала водить пальцами по писи.
Это излишество, которое обычно не связано с суровостью климата….Однако под широким открытым холодным кринолином могут понадобиться трусы ».
Голубая Борода больше в моей линии, и он мне больше всего нравится, когда он превращается в панталоны.»Сделав это, он выворачивает шкуру наизнанку, как штанину панталона, дает ей хорошее растяжение, так что почти вдвое ее диаметр; и, наконец, вешает ее, широко раскинутую, на такелаж, чтобы она высохла. Так было бы легче для они ковыляют в город со сломанной ногой, а не со сломанным панталоном. Часто, если несчастный случай случается с ногами джентльмена, их можно починить; но если аналогичная авария случается с ногами его панталонов, от этого ничего не поделаешь; ибо он считает не то, что действительно респектабельно, а то, что уважают.В Пале-Рояль множество итальянских масок, от арлекина до панталона. Бедный панталон, он не был объектом для возбуждения любви, но улыбка в ее глазах была ласковой, и возможно, что ее сдержанность скрывала очень глубокое чувство. «Сеньор, — ответил юноша, — в этом узле я ношу бархатные панталоны в тон этой куртке; если я изнашиваю их в дороге, я не смогу прилично появиться в них в городе, и у меня не будет средств покупать другие; По этой причине, а также для того, чтобы сохранять хладнокровие, я пробираюсь таким образом, чтобы обогнать некоторые пехотные роты, которые находятся не в двенадцати лигах, в которые я буду зачислен, и не будет недостатка в обозах.
после этого поехать к месту посадки, которым, как говорят, будет Карфагена; Я бы предпочел, чтобы король был господином и служил ему на войнах, чем служить придворному нищему.«Девственница или нет, но он поцеловал ее своими жаждущими губами, а затем бросился на край, положив голову на несколько рубашек и панталонов, завязанных полосатым хлопчатобумажным платком. На них были зеленые куртки и желтые панталоны, и их маленькие круглые чепчики и высокие сапоги были ярко-красного цвета. Через некоторое время молодая королева услышала, как ее муж сказал во сне ночью: « Мальчик, сделай мне камзол и заплати панталоны, а то я оторву двор » -мерь по ушам. Затем она узнала, в каком положении родился молодой лорд, и на следующее утро пожаловалась отцу на свои несправедливости и умоляла его помочь ей избавиться от ее мужа, который был не чем иным, как портным.Видя теперь, что у окна нет занавесок и что улица очень узкая, из дома напротив открывался хороший вид на комнату, и все больше и больше наблюдал неприглядную фигуру, которую Квикег изображал, бродя только лишь его шляпа и сапоги; Я умолял его, как мог, немного ускорить его туалет и, в частности, как можно скорее залезть в панталоны.
Черный Сэм при этом почесал свою шерстистую макушку, которая, хотя и не содержала очень глубокой мудрости, все же содержал много особого вида, пользующегося большим спросом среди политиков всех слоев общества и стран, и вульгарно именовался «знанием, с какой стороны намазан хлеб»; поэтому, прервавшись с серьезным вниманием, он снова прицепил свои панталоны, что было его регулярно организованным методом облегчения его умственных затруднений.
Своеобразная бесподобная жестокость жанра предполагает
поединок по борьбе без запрещенных приемов. (Bentley 342)
В этой коми-трагедии
можно увидеть, как Фолкнер использует тональные смеси для описания того, как сложный мужчина
могут столкнуться с нелепостями, которые жизнь никогда не перестает доставлять.
Не сумев убить себя на работе, он дико бежит к бутлегеру, где
борется за сохранение галлона самогона.После очередной стычки с тетей он
бросается к игре в кости, где он сталкивается с Птицей Песней, кривым белым человеком, которого он
убивает бритвой. Захваченная законом история Райдера, увиденная его глазами,
заканчивается. Заместитель шерифа, близорукий, предубежденный человек, рассказывает остальную часть истории Райдера.
его крайне скучающей жене. Хотя Райдер не пытался сбежать, депутат
говорит нам, Райдер разрывает камеру на части, только чтобы быть избитыми членами черной цепи
банда зря на следующий день, неизвестные забирают его из тюрьмы и линчуют
ему.Такое краткое изложение сюжета подчеркивает трагические элементы, но вряд ли улавливает
суть истории, ведь все значение имеет комический подтекст.
Из-за нее у него после
их брак, отказавшись от своих субботних вечеров и воскресных игр в кости и виски. Он утверждает,
«Ах, ты со всем этим» (133). После свадьбы он снял каюту, починил ее.
и развел огонь в очаге, как это сделал его дядя Лукас Бошан, символ
о постоянстве семьи и брака. Но из-за болезни или несчастного случая
(в этой истории ничего не говорится), Райдер внезапно оказывается без жены до абсурда.Он
изменил, благодаря своей собственной дисциплине, его собственные маленькие выборы, по собственному желанию
его жизнь, чтобы поддерживать огонь в очаге, и теперь жизнь обманула его
женщина, которая изменила ситуацию. Такая ситуация кажется злой шуткой. в
комедия дель арте одним из основных источников комедии является пантомима, играющая без
слова (Mobley 91), и в рассказе широко используется пантомима.
Во вступительной сцене он
бросает грязь на свой гроб, используя орудие, напоминающее игрушечную лопату для ребенка
играет на берегу, его пол-кубического фута разбросанной грязи не больше, чем свет
песок, который ребенок выкинул бы лопатой »(Faulkner 133). Если подумать о
потраченная впустую энергия, безумные качели и немного грязи, он не может не смеяться, как
он сделает это, когда увидит, что эта могила лежит в бесплодной куче мусора, полной «осколков».
глиняной посуды, битых бутылок и других незначительных предметов, но на самом деле
глубокого смысла и рокового для прикосновения.. . . «Здесь лежит тело хорошей женщины,
женщина, которая много значит для мужа, по иронии судьбы, трагически похоронена в помойке.
Тетя Райдера, его суррогатная мать, затем вторгается в его траур, и, как Лимон
указывает, пытается заставить его вернуться в детство и пойти с ней домой (Лимон
431).
Она говорит ему: «Иди домой и поешь», имея в виду ее дом, но у него есть дом,
одна из его собственных, одна с огнем в очаге.Он отвечает: «Ага, домой» (Фолкнер
132). Позже она назовет его Спут, его детское имя, в нелепой попытке.
чтобы вернуть его в детство.
(Фолкнер 137)
забавная сцена, если подумать о миме. Потом муж тети вставляет
Явка, несущая персиковый пирог:
Пока Райдер ест в
беспорядочный, хаотичный образ жизни, подобный миру, в котором он находится, он все еще сохраняет
духовная любовь, которая намного превосходит инстинктивное влечение, проявляемое животными.С едой
дядя приносит сообщение, чтобы он поверил в Бога потенциальному чувству порядка в
болото, окружающее его. Но пока он стоит там, истекая соком от пирога, Райдер отвечает:
Несомненно, юмор, присущий просмотру
Еда наездника могла бы лишить его этого требования, но это не так, поскольку Фолкнер смешал
комикс с трагедией, и последний показывает нам глубину, сложность черного человека,
и безнадежность и позволяет ему сохранить свое достоинство.
Но вместо
убийства себя, ему, по иронии судьбы, удается сдвинуть бревно, которое «кажется []] прыгает
внезапно откатился назад над головой по собственному желанию, вращаясь, грохотал и гремел
вниз по склону ». Вот он стоит посреди комического мима с хаосом
Вселенная движется вокруг него.Когда мы слегка смеемся, поражаясь его страху, мы чувствуем
беспорядок вокруг него и прослезился, потому что мы можем догадываться, что будет дальше.
Теперь напился, Райдер вписывается в дикую вселенную
окружает его, пока он безумно разговаривает с кувшином: «Давай. Ты всегда заявляешь, что
лучший человек ден меня. Давай же. Докажи это »(143). Как указывает профессор Кинни,
. . »(Фолкнер 144). Райдер осознает свою незначительность,
его собственная неспособность справиться с нелепостями, окружающими его мир, контролирующий
он и его гонка с нелегальным алкоголем и мошенническими играми. Посреди его пьяного
Осознавая это, он встречает свою тетю, которая призывает его поговорить с Богом. Он отвечает в
логический образ:
Приглушенные голоса, немой щелчок и разброс
игральных костей, которые он слышит перед тем, как войти, чтобы найти семь или восемь человек, играющих нелепую
игру, в которой они никогда не смогут выиграть, создав центральную метафору истории о том, что жизнь
это криво отстой. Персонажи сидят из бригады, мельницы
экипаж, а ночные сторожа представляют комедийных персонажей комедии дельфинов.
arte, вероятно, заннис (скоморохи) (McGraw-Hill 399), когда они бездельничают по кругу,
теряют свои деньги как дураки.Хотя история не описывает их действия, в
придерживаясь своей роли, они имитируют свои действия, никогда не разговаривая. К их центру приходит
Райдер, играющий в панталоны, еще один дурак, который, по словам Скей, может сдирать маски.
и ярость на других (125).
Как он бесился из-за могилы своей жены, на своего дядю и
тетя, а у бутлегера он теперь снимает маску Птичьей Песни. Имя Птичьей Песни доказывает
комичен сам по себе, поскольку он не представляет естественной гармонии, которую он предполагает.Причинение
пара заряженных игральных костей, чтобы упасть на пол, Райдер в своем явном безумии схватился
запястье белого человека. Райдер, комический дурак, который разглагольствовал и бредил
рассказ, разоблачил чит перед тем, как убить его бритвой (Faulkner 147-9). В
этот лабиринт насилия, столь типичный для комедии и фарса, главный герой убил
расистский чит, материал, который может использовать трагик, но эта история не поворачивается
к трагедии, но к коми-трагедии.Всю сцену Райдер улыбался, как будто
дурак, который приспосабливается к своему абсурдному окружению.
Он говорит, что они похожи на стадо
«диких буйволов». И, рассказывая свою историю о дневных делах, он делает
Всадник похож на дурака, на которого указывает название. Он критикует его за то, что он похоронил жену
так, как он это делает, за то, что не взял выходной с работы, за то, что ушел с работы, когда он
делает (небольшое противоречие), для разбрасывания бревен «как спички», для игры
в игре, которую он знает, чтобы быть кривым (Почему закон не закрыл ее?), за то, что не запустил
в Теннесси (Он и Мэйхью не хотят, чтобы их беспокоили.) Конечно, такой шуточный
дурак никогда не мог понять глубины другого дурака, разглагольствующего всадника, который
сажать в тюрьму охотно, но нелепо настаивает на том, чтобы быть свободным. Благодаря своей силе он
разрывает его камеру и выламывает дверь.
Затем шериф использует дорожную банду
(состоящий из черных заключенных), чтобы подчинить его. В драке прямо из комедии дель арте:
пока он не увидел, как он лежит там под их грудой, смеясь, со слезами
как стеклянные шарики, бегущие по его лицу и вниз мимо ушей, создавая вид
звук хлопка по полу, как будто кто-то роняет птичьи яйца, смеется и смеется
и сказал: «Хит, взгляни, нет, а я не могу думать». (Фолкнер 154)
Таков крайний абсурд, что человек
лица. Смех и слезы Райдера вызывают у читателей глубокие чувства к нему, потому что мы
увидеть в нем абсурдного героя, особенно когда мы сравниваем его с бесчувственным, расистским
депутат, который ничего не понимает, и его скучающая жена, обманувшая в ладьей игре
а кто сейчас хочет поскорее в кино, где она может потеряться и забыть ужас
в котором она живет.Финал, смешанный с комизмом и трагедией, делает историю
мощнее, чем когда-либо.
(возможно, заместитель шерифа), который не может понять значение наиболее распространенных
терминов и запутывается в бесконечных семантических спекуляциях и недоразумениях «,
(235).Определенно, Фолкнер хорошо использует эту древнюю форму для объединения комиксов.
и трагические тона.
Диетический ужин ведь никто не отменял 😉 На активное время приготовления уйдет всего 5-10 минут, после чего вы сможете идти заниматься своими делами еще минут 20.
Но сегодняшний рецепт будет отличаться тем, что, во-первых, я буду использовать не целую тушку, а филе или кусочки рыбы, продающиеся замороженными, то есть вы можете их закупать заранее и долго хранить в морозилке. А во вторых, затрачено будет еще меньше усилий!
Да, сегодня я рассказываю, скорее, технику приготовления, а не строгий рецепт.
Если краев фольги немного не хватило, можно сверху накрыть еще одним слоем. Главное — чтобы она легла отражающей стороной внутрь. Теперь рыба в фольге в духовке должна стоять минут 20-30. Не устану повторять, что все зависит только от вашей духовки!Достаем филе рыбы с овощами из духовки, проверяем на готовность, аккуратно разворачивая фольгу кулинарными щипцами, чтобы не ошпарить руки паром. Рыба с овощами должны стать мягкими. Если ингредиенты немного не дошли до нужного состояния, обратно сворачиваем фольгу и ставим в духовку еще на 5 минут. Повторяем процесс 😉Как видите, приготовить рыбу в фольге с овощами оказалось очень легко и быстро. Рецепты на скорую руку из простых продуктов могут быть очень вкусными и полезными!Подавать к столу можно переложив вторые блюда из рыбы с овощами в тарелки, но я обычно просто разворачиваю фольгу и ставлю в тарелки вместе с ней. Так более практично, чисто и по-домашнему 🙂 Подведу итоги!
А еще… скоро начнется волшебная новогодне-рождественская пора! И, конечно, я не смогла не подготовить для вас несколько рецептов любимых новогодних блюд, которые унесут вас в детство и наполнят ваш дом новогодним духом! В том числе Оливье, Сельдь под шубой, Винегрет и салат с кальмарами и авокадо.
Это может быть практически любая морская или речная рыба, кроме самой мелкой разве что, на любой вкус: красная (горбуша, кета, голец или другой лосось), минтай, хек, судак, навага, сибас, форель и так далее по списку. Рецепты с фото пошагово, которые вы видите на этой странице подходят к абсолютно любому виду рыбы и в этом их огромный плюс. Вы просто берете за основу технологию приготовления и применяете ее к своим условиям.
л.;
Кладем бумагу на противень, в центр листа укладываем тыкву. На нее вкладываем нарезанный сладкий перец, очищенные корнеплоды: пастернак и морковь, чеснок, лук и помидоры как на фото ниже. Подсыпаем солью, молотым перцем, сбрызгиваем подсолнечным масло и соевым соусом, поливаем медом.
Сбрызгиваем лимонным соком и все – пора к столу! Готово легкое, полезное и диетическое блюдо.
Оставить на 10-15 минут.
Хорошо перемешать.
..
А морковь совсем не подходит. А всего лучше болгарский перец. Я делаю такой рецепт: форму смазать растительным маслом, уложить тонкий слой подсолёной картошки, на неё филе рыбы (использовать приправу для рыбы), затем болгарский перец (много не надо) и зелень. Все это закрыть фольгой, или использовать рукав для запекания. И духовку до готовности. Очень вкусно.
Стручки перца освободить от зерен, нарезать тонкой соломкой и слегка обжарить на растительном масле. Заложить перец в брюшко каждой рыбы. 
Положить в подготовленную специальную фольгу для жаренья (если нужно, взять 2 фольги для жаренья). Разогреть духовой шкаф до 180°С. 
ложки натертого сыра «пармезан», 1 ст. ложка маргарина, соль, молотый перец по вкусу. 
ложка горчицы, перец молотый, соль. 
ложка уксуса или лимонного сока, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ч. ложки нарезанного укропа, соль, перец, 3 ст. ложки изюма, 1 луковица, 1 морковь, 1 помидор, 6 грецких орехов. 
ложка лимонного сока, соль, черный молотый перец по вкусу. 
Окунать куски рыбы в тесто и обжаривать в масле, затем жир слить и поставить рыбу в духовку на 5 минут. 
Сверху положить нарезанный кольцами репчатый лук и картофель, нарезанный кружочками, посолить, залить сметаной. 
ложки томатного пюре, 2 соленых огурца, 2-3 ст. ложки сливок или молока, красный перец, зеленый лук, 1 стакан воды. 
Для этого муку надо поджарить на маргарине до золотистого цвета, добавить натертый на мелкой терке хрен, влить рыбный или овощной бульон и при постоянном помешивании довести до кипения. 
На сковороде разогреть 20 г сливочного и растительного масла. Потушить на масле грибы и половину лука в течение 3-4 минут, чтобы вся жидкость испарилась. Добавить петрушку, посолить, поперчить. Полученную массу остудить. 
Добавить крупно нарезанный чеснок, лавровый лист, лимон, черный перец горошком. 
ложки панировочных сухарей, 425 г консервированных очищенных помидоров, 1 ч. ложка паприки, соль, молотый черный перец, петрушка. 
ложка уксуса, 4 ст. ложки растительного масла, соль, молотый черный перец. 
Положить на противень и запекать в духовке 20 минут, вместе с чешуей и потрохами. Снять с нее легко отходящую чешую, вынуть внутренности и отделить голову. 
, сельдерей, перец, помидоры и зелень.
Доступно так много разных сортов, и большинство из них отлично подходят для этого рецепта.
приправить рыбу.
Во-вторых, овощи и рыба готовятся с разной скоростью, и рыба будет полностью пережарена ДОЛГО, прежде чем овощи станут мягкими.
color h3-transform.text-transform»> Запеченная белая рыба и овощи
Д.)
Готовьте рыбу партиями, пока она частично не приготовится. Пока готовите овощи, переложите рыбу на тарелку.
68 г
Подробнее.
4%
foodstuff.sugar}} г-
foodstuff.salt}} г-
Карась можно смело назвать диетической рыбой. Но ее калорийность зависит от того, каким же образом она будет приготовлена. Поэтому при подсчете заветных цифр учитывать нужно все нюансы.
Также важно учесть, что морская рыба будет немного жирнее, соответственно и калорий в ней будет больше.
Но всегда важно помнить, что не всем людям подходит такой продукт.
Если сырое мясо обладает калорийностью 87 ккал, то жареный карась будет значительно калорийнее. А вот на сколько именно, зависит от способа приготовления.
youtube.com/embed/wHXQM05Eif4″ frameborder=»0″ allowfullscreen=»allowfullscreen»/>
По поведению, условиям лова и вкусовым качествам они близки к обыкновенному лещу.
Рыба идет стаями на мелководье в заросли растительности, создавая большой шум. Выловленные в это время рыбы, особенно самцы, имеют необычный красноватый оттенок окраски, а на коже могут появляться многочисленные твердые «бородавки», что абсолютно не влияет на качество мяса. Наиболее обильные уловы бывают через пару недель после нереста, когда наступает так называемый «жор». В сезон отпусков лещ может порадовать обильным уловом любителей рыбалки, в это же время на свежую рыбу снижается цена. В целом, на прилавки лещ может поступать круглый год.
Тушки следует покрыть поперечными надрезами глубиной до 1 см – это позволяет уменьшить размер мелких костей. Идеально разместить на сковороде можно всего 2 рыбы. Крупные экземпляры разрезаются на куски не более 5 см шириной. В крупной рыбе кости крупнее и их легче отделять от мяса в готовом блюде. Тушки или куски рыбы необходимо неоднократно переворачивать для более тщательной прожарки, среднее время жарки леща – не менее 20 минут.
Это наиболее простой рецепт приготовления жареного на сковороде леща.
Рыба в панировке помещается на сковороду и готовится там до золотистой корочки. Затем все покрывается кольцами лука и заливается соусом. Далее еще около 30 мин блюдо допекается под крышкой.
4