Месяц: Май 2021

Сосиски молочные — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

Углеводы, г: 

Сосиски молочные являются видом варёных колбасных изделий, приготовленных из мяса с добавлением сухого молока. Сосиски молочные производятся в натуральной оболочке из желатина или кишок животных, светло-розового или розово-коричневого цвета, средней толщины, в виде длинных колбасок. Вкус молочных сосисок приятный, с лёгким ароматом копчения и молочным ароматом. Производство сосисок молочных регламентирует ГОСТ Р 52196-2011.

Калорийность сосисок молочных

Калорийность сосисок молочных составляет, в среднем, 266 ккал на 100 грамм продукта. Калорийность зависит от производителя и может варьироваться.

Состав и полезные свойства сосисок молочных

В составе продукта: свинина, говядина, молоко сухое, соль, яичный порошок, сахар, перец чёрный и душистый, мускатный орех (иногда заменяют на кардамон). Сосиски молочные содержат легкоусвояемый белок, подходят для питания детей и людей преклонного возраста.

Вред молочных сосисок

Сосиски, как и любая варёная мясная продукция, содержат много соли, которая задерживает жидкость и может привести к появлению отёков. Молочные сосиски могут стать причиной возникновения аллергических реакций, с осторожностью нужно употреблять продукт людям с непереносимостью лактозы.

Выбор и хранение сосисок молочных

Правильнее всего приобретать молочные сосиски в вакуумных или герметичных упаковках, изготовленные проверенным производителем. Сосиски должны быть одинакового размера и равномерной окраски, без белёсых и тёмных пятен, капель воды на оболочке. Срок хранения сосисок молочных, указанный на упаковках, обычно не превышает 30-ти дней (calorizator). Молочные сосиски следует хранить в холодильнике, их можно заморозить и продлить срок годности.

Сосиски молочные в кулинарии

Сосиски молочные нужно подвергать термической обработке, их отваривают, жарят, запекают на гриле. Молочные сосиски можно добавить в мясную солянку, к тушёным овощам, в яичницу и омлет, в пиццу. Традиционный гарнир для молочных сосисок – отварные макароны, картофельное пюре или салат из свежих овощей. Сосиски в тесте – быстрое и бюджетное блюдо для того, чтобы накормить незапланированных гостей. Некоторые хозяйки готовят салат оливье с сосисками.

Больше о молочных сосисках смотрите в видео-ролике «Молочная сосиска» телепередачи «Галилео».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Сосиски молочные — описание, состав, калорийность и пищевая ценность

Сосиски молочные — колбасное изделие цилиндрической формы, изготавливаемое из измельченного предварительно отваренного мяса с добавлением молока (как правило, сухого) и различных специй. Употребляется в пищу после непродолжительной термической обработки.

В 100 граммах молочных сосисок содержится около 332 ккал.

Химический состав молочных сосисок характеризуется повышенным содержанием белков, жиров, углеводов, холестерина, золы, моно- и дисахаридов, насыщенных жирных кислот, витаминов (B1, B2, B3, E) и минеральных веществ (йод, фосфор, калий, кальций, натрий, железо).

Поскольку молочные сосиски изготавливаются из предварительно приготовленных ингредиентов, то их можно употреблять в пищу в “сыром” виде. Однако эти колбасные изделия куда вкуснее после непродолжительной термической обработки. Чаще всего молочные сосиски употребляются в жареном, тушеном и отварном виде.

Будучи готовым к употреблению пищевым продуктом, молочные сосиски применяются при приготовлении большого количества различных блюд, начиная от салатов и заканчивая супами. Кроме того, их нередко используют для изготовления фарша. Также нельзя не отметить популярность таких кулинарных изделий, приготавливаемых исключительно из сосисок, как корн-дог и хот-дог.

В приготовленном виде молочные сосиски подаются, как отдельное блюдо, либо с гарниром из овощей.

Молочные сосиски хорошо сочетаются с хлебобулочными и макаронными изделиями, крупами и большинством овощей.

При выборе молочных сосисок следует руководствоваться рядом факторов. Прежде всего, это их внешний вид. Поверхность молочных сосисок должна быть без повреждений, сухой, гладкой и чистой. При этом оболочка у качественных сосисок плотно прилегает к фаршу. Кроме того, необходимо обращать внимание на ее тип. В настоящее время производители молочных сосисок используют натуральные или искусственные оболочки. Первая отличается съедобностью и некоторой пищевой ценностью, а помимо того позволяет фаршу “дышать”. В то же время молочные сосиски с натуральной оболочкой имеют несколько менее продолжительный срок хранения. Основным недостатком искусственной оболочки является герметичность, из-за которой внутри сосисок образуется влага, что негативно влияет на их органолептические свойства.

Еще одним фактором выбора молочных сосисок является цвет. Наиболее качественные из них отличаются неяркими оттенками светло-красного цвета. Кроме того, следует обращать внимание на аромат. Молочные сосиски имеют характерный запах, без каких-либо посторонних включений.

Сроки хранения молочных сосисок заметно разнятся в зависимости от технологии производства, используемых ингредиентов, типа оболочки и качества упаковки. Оптимальной температурой для хранения данной разновидности колбасных изделий является 0-6 градусов по Цельсию. В таких условиях они могут сохранить все свои первоначальные качества в течение 1 месяца. На такой же срок молочные сосиски можно заморозить.

В силу специфических особенностей химического состава молочные сосиски оказывают положительное воздействие на организм человека только при их употреблении в умеренном количестве. Данный пищевой продукт стимулирует процессы метаболизма и формирования мышечной и костной ткани, уменьшает нервную возбудимость, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, а также оказывает иммуностимулирующее, антиоксидантное, противовоспалительное действие.

Индивидуальная непереносимость, избыточный вес, заболевания сердечно-сосудистой системы.

Сосиски молочные: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Общая информация

Вода 51,12 г

Энергетическая ценность 332 ккал

Энергия 1387 кДж

Белки 18,21 г

Жиры 27,98 г

Неорганические вещества 2,34 г

Углеводы 0,35 г

Минералы

Кальций, Ca 11 мг

Железо, Fe 1,57 мг

Магний, Mg 14 мг

Фосфор, P 141 мг

Калий, K 258 мг

Натрий, Na 813 мг

Цинк, Zn 4,38 мг

Медь, Cu 0,069 мг

Витамины

Тиамин 0,048 мг

Рибофлавин 0,15 мг

Никотиновая кислота 3,6 мг

Пантотеновая кислота 0,515 мг

Витамин B-6 0,313 мг

Фолаты, всего 3 мкг

Фолиевая кислота, пищевая 3 мкг

Фолиевая кислота, DFE 3 мкг

Холин, всего 51,4 мг

Бетаин 10,4 мг

Витамин B-12 2,01 мкг

Витамин A, RAE 13 мкг

Ретинол 11 мкг

Каротин, бета- 15 мкг

Каротин, альфа 11 мкг

Криптоксантин, бета 11 мкг

Витамин A, IU 81 МЕ

Ликопин 11 мкг

Витамин Е (альфа-токоферол) 0,24 мг

Токоферол, гамма 0,08 мг

Токотриенол, альфа 0,09 мг

Витамин D (D2 + D3) 0,5 мкг

Витамин D3 (холекальциферол) 0,5 мкг

Витамин D 18 МЕ

Витамин К (филлохинон) 1,1 мкг

Липиды

Жирные кислоты, насыщенные 10,905 г

15:0 0,13 г

16:0 6,325 г

18:0 3,26 г

Жирные кислоты, мононенасыщенные 12,639 г

14:1 0,255 г

15:1 0,03 г

18:1 недифференцированно 11,202 г

20:1 0,101 г

Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,663 г

18:2 недифференцировано 0,568 г

18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0,05 г

18:3 n-6 c,c,c 0,05 г

20:4 недифференцированно 0,045 г

Жирные кислоты, всего транс 1,44 г

Холестерин 82 мг

Аминокислоты

Триптофан 0,118 г

Треонин 0,805 г

Изолейцин 0,864 г

Лейцин 1,492 г

Лизин 1,607 г

Метионин 0,408 г

Цистин 0,208 г

Фенилаланин 0,752 г

Тирозин 0,579 г

Валин 0,989 г

Аргинин 1,209 г

Гистидин 0,653 г

Аланин 1,257 г

Аспарагиновая кислота 1,768 г

Глутаминовая кислота 2,986 г

Глицин 1,28 г

Пролин 0,921 г

Серин 0,77 г

Гидроксипролин 0,283 г

Сосиски молочные — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

1 шт — 68,0 г2 шт — 136,0 г3 шт — 204,0 г4 шт — 272,0 г5 шт — 340,0 г6 шт — 408,0 г7 шт — 476,0 г8 шт — 544,0 г9 шт — 612,0 г10 шт — 680,0 г11 шт — 748,0 г12 шт — 816,0 г13 шт — 884,0 г14 шт — 952,0 г15 шт — 1 020,0 г16 шт — 1 088,0 г17 шт — 1 156,0 г18 шт — 1 224,0 г19 шт — 1 292,0 г20 шт — 1 360,0 г21 шт — 1 428,0 г22 шт — 1 496,0 г23 шт — 1 564,0 г24 шт — 1 632,0 г25 шт — 1 700,0 г26 шт — 1 768,0 г27 шт — 1 836,0 г28 шт — 1 904,0 г29 шт — 1 972,0 г30 шт — 2 040,0 г31 шт — 2 108,0 г32 шт — 2 176,0 г33 шт — 2 244,0 г34 шт — 2 312,0 г35 шт — 2 380,0 г36 шт — 2 448,0 г37 шт — 2 516,0 г38 шт — 2 584,0 г39 шт — 2 652,0 г40 шт — 2 720,0 г41 шт — 2 788,0 г42 шт — 2 856,0 г43 шт — 2 924,0 г44 шт — 2 992,0 г45 шт — 3 060,0 г46 шт — 3 128,0 г47 шт — 3 196,0 г48 шт — 3 264,0 г49 шт — 3 332,0 г50 шт — 3 400,0 г51 шт — 3 468,0 г52 шт — 3 536,0 г53 шт — 3 604,0 г54 шт — 3 672,0 г55 шт — 3 740,0 г56 шт — 3 808,0 г57 шт — 3 876,0 г58 шт — 3 944,0 г59 шт — 4 012,0 г60 шт — 4 080,0 г61 шт — 4 148,0 г62 шт — 4 216,0 г63 шт — 4 284,0 г64 шт — 4 352,0 г65 шт — 4 420,0 г66 шт — 4 488,0 г67 шт — 4 556,0 г68 шт — 4 624,0 г69 шт — 4 692,0 г70 шт — 4 760,0 г71 шт — 4 828,0 г72 шт — 4 896,0 г73 шт — 4 964,0 г74 шт — 5 032,0 г75 шт — 5 100,0 г76 шт — 5 168,0 г77 шт — 5 236,0 г78 шт — 5 304,0 г79 шт — 5 372,0 г80 шт — 5 440,0 г81 шт — 5 508,0 г82 шт — 5 576,0 г83 шт — 5 644,0 г84 шт — 5 712,0 г85 шт — 5 780,0 г86 шт — 5 848,0 г87 шт — 5 916,0 г88 шт — 5 984,0 г89 шт — 6 052,0 г90 шт — 6 120,0 г91 шт — 6 188,0 г92 шт — 6 256,0 г93 шт — 6 324,0 г94 шт — 6 392,0 г95 шт — 6 460,0 г96 шт — 6 528,0 г97 шт — 6 596,0 г98 шт — 6 664,0 г99 шт — 6 732,0 г100 шт — 6 800,0 г

Сосиски молочные

• Штук1,5 сосисок среднего размера
• В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

сосиски молочные рощинские — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Сосиски — калорийность, виды, состав

Сколько калорий в сосисках и из чего сосиски состоят

Производители мясных полуфабрикатов любят давать своей продукции привлекательные названия. Существуют сосиски «молочные», «кроха», «диетические», «сливочные», «докторские». Конечно, покупатель, приобретая сосиски, считает, что он покупает если и не полезные, то, во всяком случае, не вредные продукты.

Как же обстоят дела на самом деле? В действительности, в сосисках мяса содержится 10-20, в лучшем случае – 30%. Причём, это не собственно мясо, а свиная и куриная шкурка, сало, сухожилия, хрящевая ткань. Всё это тщательно измельчается, взбивается. Затем, в зависимости от рецептуры, добавляются в разных пропорциях соевый белок, желатин, растительная клетчатка, белково-жировые эмульсии, специи, усилители вкуса, стабилизаторы цвета. Может ли быть такой «коктейль» полезным – каждый решает для себя сам.

Теперь выясним, сколько калорий в сосисках содержится. Несмотря на то, что мяса в этих изделиях очень мало, калорийность сосисок высока и всегда превышает 200ккал на 100 г продукта.

Так, наименьшую энергетическую ценность имеют сосиски из курятины. Она составляет 200-250 ккал. Говяжьи сосиски калорий содержат больше – 240-280 ккал. Калорийность сосисок из свинины самая высокая и может достигать 350 ккал. Любительские сосиски калорий тоже содержат внушительное количество (320-330), так как готовятся, в основном, из свиного мяса и сала.

На протяжении уже многих лет сохраняется высокий спрос на Русские сосиски. Их энергетическая ценность равна 240-250 ккал.

Докторские сосиски пользуются ещё большей популярностью. Калорийность сосисок этой марки, как и других видов сосисок, во многом зависит от производителя. В среднем, докторские сосиски калорий содержат примерно 240-250. А Докторские сосиски от Черкизовского мясокомбината имеют самую низкую энергетическую ценность: 205 ккал.

В среднем, одна сосиска весит 50 г. Это важно знать любителям сосисок, чтобы держать под контролем количество потребляемых калорий.

Сколько углеводов в сосиске. Сосиски молочные

Сосиски молочные являются видом варёных колбасных изделий, приготовленных из мяса с добавлением сухого молока. Сосиски молочные производятся в натуральной оболочке из желатина или кишок животных, светло-розового или розово-коричневого цвета, средней толщины, в виде длинных колбасок. Вкус молочных сосисок приятный, с лёгким ароматом копчения и молочным ароматом. Производство сосисок молочных регламентирует ГОСТ Р 52196-2011.

Калорийность сосисок молочных

Калорийность сосисок молочных составляет, в среднем, 266 ккал на 100 грамм продукта. Калорийность зависит от производителя и может варьироваться.

Состав и полезные свойства сосисок молочных

В составе продукта: свинина , говядина , молоко сухое , соль , яичный порошок , сахар , перец чёрный и душистый , мускатный орех (иногда заменяют на кардамон ). Сосиски молочные содержат легкоусвояемый белок, подходят для питания детей и людей преклонного возраста.

Вред молочных сосисок

Сосиски, как и любая варёная мясная продукция, содержат много соли, которая задерживает жидкость и может привести к появлению отёков. Молочные сосиски могут стать причиной возникновения аллергических реакций, с осторожностью нужно употреблять продукт людям с непереносимостью лактозы.

Выбор и хранение сосисок молочных

Правильнее всего приобретать молочные сосиски в вакуумных или герметичных упаковках, изготовленные проверенным производителем. Сосиски должны быть одинакового размера и равномерной окраски, без белёсых и тёмных пятен, капель воды на оболочке. Срок хранения сосисок молочных, указанный на упаковках, обычно не превышает 30-ти дней (calorizator). Молочные сосиски следует хранить в холодильнике, их можно заморозить и продлить срок годности.

Сосиски молочные в кулинарии

Сосиски молочные нужно подвергать термической обработке, их отваривают, жарят, запекают на гриле. Молочные сосиски можно добавить в мясную солянку, к тушёным овощам, в яичницу и омлет, в пиццу. Традиционный гарнир для молочных сосисок – отварные макароны , картофельное пюре или салат из свежих овощей . Сосиски в тесте – быстрое и бюджетное блюдо для того, чтобы накормить незапланированных гостей. Некоторые хозяйки готовят салат оливье с сосисками.

Больше о молочных сосисках смотрите в Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Калорийность молочных сосисок

Молочные сосиски – одни из самых любимых и охотно покупаемых. Но не надо обольщаться, представляя, что они изготовлены из мяса молочного поросёнка или телёнка. Для производства сосисок используется обычная свинина и говядина. А своим названием сосиски обязаны тому, что в их состав включено сухое молоко. Оно придаёт сосискам нежный вкус со сливочным оттенком. Калорийность молочных сосисок находится в пределах от 240 до 268 ккал. Причём большая часть энергетической ценности (примерно 215-220 ккал) обеспечивается за счёт жиров.

Калорийность молочных сосисок может изменяться, иногда – значительно, в зависимости от производителя.

О сосисках:

В современном мире мы привыкли испытывать нехватку времени. Поэтому иногда очень важно бывает быстро приготовить себе еду. И тут нам потребуются блюда, для приготовления которых не требуется много времени. Такие, к примеру, как сосиски. Сосиски – распространенное и популярное блюдо, включающее в себя измельченное мясо – животное или птичье. Существует великое множество разных сортов сосисок.

В состав этого блюда включают различные добавки, что отражается и на вкусовых качествах сосисок, и на количестве калорий в них. Поэтому, когда мы слышим вопрос – сколько калорий в сосиске? – необходимо помнить, что калорийность для каждого вида сосисок своя.

Главная особенность сосисок заключается в том, что есть небольшая необходимость их приготовления, как то: жарка на гриле или сковороде или варка. На сегодняшний день в сосисках используют, главным образом, мясо животных нескольких видов. Это, в основном смесь говядины и свинины. Иногда может использоваться и курятина. Сосиски сегодня знакомы и привычны всем, найти их можно почти на каждой кухне. Но именно по причине их популярности, многих из нас беспокоит вопрос – какова же калорийность сосисок?

Обобщенно на данный вопрос можно ответить: калорийность средней сосиски примерно колеблется в пределах от 288 до 320 ккал на 100 гр. продукта. А чем же сосиски могут быть полезны? Наверное, тем, что с их помощью мы можем быстро насытиться.

Польза сосисок заключается в том, что они, обладая значительной калорийностью, способны хорошо возмещать энергетические затраты организма. Но только хорошие сосиски.

Сосиски сомнительного качества принесут только вред. В связи с тем, что в последнее время все чаще и чаще наблюдаются значительные отклонения от ГОСТа, в состав сосисок могут входить мясные обрезки: сухожилия, шкура и кости, а также соя, химические добавки, мука, кровь и жир животных, крупы, ароматизаторы, красители, загустители, а также усилители вкуса. Некоторые из веществ, входящих в состав сосисок, способны спровоцировать сильные аллергические реакции, особенно, это относится к детям. К тому же, усилители вкуса вызывают привыкание, в результате которого человек может потерять способность наслаждаться натуральным вкусом здоровой пищи.

Калорийность сосисок и диетическое питание

В числе запретов большинства диет — запрет на фастфуд и полуфабрикаты – самый строгий. А сосиски относятся именно к полуфабрикатам, впрочем, можно их отнести и к продуктам быстрого питания. Мы знаем, что во время диет, направленных на снижение веса, предпочтение отдаётся низкокалорийным продуктам, то есть, таким, чья энергетическая ценность не превышает 100 ккал на 100 г продукта. Сосиски этим требованиям не соответствуют. Ведь калорийность сосисок, в любом случае, превышает 200 ккал.

К тому же, при диетах желательно использовать натуральные продукты, чтобы дать возможность организму очиститься от продуктов метаболизма и токсинов, поступивших с пищей. А мы знаем наверняка, что при производстве сосисок всегда используются химические пищевые добавки. Таким образом, сосиски в качестве диетического продукта не рассматриваются. Однако если их употреблять в пищу не постоянно, а лишь время от времени, скажем, 1 раз в неделю, то урона здоровью они не нанесут и не смогут навредить фигуре.

Пюре с сосиской калорийность. Почему мы едим сосиски, калорийность

Популярность сосисок не вызывает сомнений ни у кого – эти нехитрые полуфабрикаты давно широко используются в кулинарии как в качестве «быстрых» блюд, так и в качестве основы для сложных и вкусных блюд. Они – настоящая «палочка-выручалочка» для занятых людей, у которых нет времени для приготовления мясного или овощного блюда на ужин или обед. Многие мамы используют сосиски для питания детей, так как дети их очень любят, хотя это не самый полезный продукт для питания детей.

Основное отличие сосисок от других колбасных изделий состоит в том, что они употребляются в пищу обязательно после термической обработки – варки, тушения, жарки или готовки на гриле. Качество бывает разное – самые дешевые, и, как правило, низкокачественные содержат в себе очень мало мясного фарша и много таких добавок, как растительный белок (соя), крахмал, вкусовые и ароматические добавки, консерванты и т. д. Несложно догадаться, что такие сосиски – не самая желательная пища. Чем больше содержание мяса – тем лучше вкус, тем выше качество и тем больше пользы для организма. ГОСТы, принятые в СССР, допускали содержание мяса в сосисках не менее 50%. Сейчас зачастую при производстве используются не ГОСТы, а технические условия (ТУ), которые, к сожалению, допускают и меньшее содержание мяса (10% и даже меньше).

От состава зависит и калорийность, хотя в среднем она держится на уровне 300 ккал на 100 г. Куриные сосиски содержат меньше калорий, чем свиные или говяжьи. Калорийность сосисок с соевым белком может быть меньше, но не все одобряют соевые продукты. Одними из самых популярных видов сосисок являются «Молочные» и «Баварские», также пользуются спросом и копченые сорта (например, мюнхенские или охотничьи).

Обычные сосиски сложно назвать диетическим блюдом, но никто не оспаривает тот факт, что они действительно очень популярны из-за своего вкуса, а также простоты приготовления. Они способны быстро утолить голод – ведь калорийность сосисок действительно очень высокая, поскольку они содержат много жиров. Вкус нравится всем, хотя мало кто задумывается, что своим вкусом они обязаны не мясу, а различным добавкам – соли, специям, усилителю вкуса, консервантам, ароматизаторам. Сосиски очень легко готовить – достаточно просто отварить их в воде, поэтому они популярны у тех, у кого нет времени на долгую готовку. Простота приготовления, высокая калорийность и способность быстро утолять голод при сравнительно невысокой цене – одна из причин популярности сосисок в школьных и университетских столовых.

Однако диетологи не очень высокого мнения об этих колбасных изделиях – как правило, при их производстве используется мясо довольно низкого сорта (жилы, жир, сухожилия, кишки, суставы и другие не самые съедобные части мясной туши). Кроме того, в состав входит множество сопутствующих добавок, которые включаются в рецептуру для того, чтобы увеличить массу конечного продукта, но не несут никакой пользы для организма и даже могут оказаться вредными (такие, как селитра). Поэтому сосиски не рекомендуется употреблять детям, беременным или кормящим женщинам, а также людям с заболеваниями внутренних органов, ЖКТ, печени, почек, желчевыводящих путей, щитовидной железы (из-за содержания консервантов, красителей, усилителей вкуса и других химических соединений), а также сахарным диабетом (ввиду высокого гликемического индекса сосисок) и ожирением (из-за высокого содержания калорий в сосисках). Также не стоит забывать и о том, что в сосисках содержится холестерин, который не самым лучшим образом влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

Калорийность сосисок в тесте

Это одно из любимых лакомств фастфуда. Сосиска в тесте и стакан сладкого кофе или чая (или кружка пива) – излюбленный вариант для «перекуса» работающих людей или студентов. Если так питаться постоянно, то о стройности придётся со временем забыть. Ведь, в среднем, калорийность сосиски в тесте – 350-370 ккал на 100 г.

Энергетическая ценность пирожка с начинкой в виде сосиски может существенно колебаться, в зависимости от того, какие были взяты сосиски, какого типа тесто применялось. Чаще всего используют хлебное или сдобное дрожжевое тесто. В первом случае калорийность теста ниже, следовательно, и энергетическая ценность готового изделия будет меньше. Калорийность сосисок в тесте будет меньше, если их запекать в духовом шкафу, а не жарить в масле на сковороде. В этом случае к калорийности сосиски и теста следует прибавить калории, содержащиеся в масле, которое впитывается тестом при жарке.

Реже применяют для изготовления сосисок в тесте слоёное тесто. В этом случае пирожки получаются чрезвычайно калорийными – до 400 ккал. Поскольку слоёное тесто и само по себе очень жирное, сосиски в слоёном тесте никогда не обжаривают, а только пекут в духовке.

Какова калорийность одной сосиски в тесте, сказать очень сложно, ведь у каждого предприятия общественного питания – свой стандарт, и пирожки имеют разный вес.

Кстати, знаменитый хот-дог тоже можно с полным правом считать разновидностью сосиски в тесте. С той лишь разницей, что для её приготовления используется не тесто, а готовая булочка – багет, и добавляются горчица, кетчуп и майонез. По калорийности сосиска в тесте и хот-дог примерно равны.

Количество калорий в основных видах сосисок

Как уже было сказано, сосиски изготавливаются разным способом и из различных сортов мяса. Прежде чем понять, к примеру, сколько калорий в одной сосиске сливочной, стоит знать, что в ее состав, помимо мяса, входят сливки, которые не считаются низкокалорийным продуктом. Калорийность такой сосиски составляет примерно 260 ккал на 100 грамм продукта, а учитывая, что вес сосиски составляет в среднем 50-60 грамм, то в одном изделии содержится примерно 130 ккал. Если говорить о молочных добавках, то стоит обратить внимание на то, сколько калорий в одной сосиске с сыром, при изготовлении которых в фарш добавляют менее жирный сыр. Калорийность таких сосисок составляет 245 ккал на 100 грамм.

Говоря о сосисках, как о диетическом продукте, мы часто имеем в виду, сколько калорий содержится в одной сосиске куриной, которая считается менее калорийной, чем сосиска, изготовленная на основе говяжьего фарша. Куриная сосиска содержит примерно 200-220 ккал на 100 грамм продукта, а тем, кого интересует, сколько калорий в одной сосиске говяжьей, стоит знать, что польза от таких сосисок меньше, так как их калорийность увеличивается до 250 ккал на 100 грамм. И уж точно вы не сможете похудеть, потребляя сосиски, приготовленные в тесте. Если вы хотите похудеть, и узнаете, сколько калорий в одной сосиске в тесте, вы точно откажетесь от нее, так как количество калорий достигает 300 ккал и даже более.

Какие бы сосиски вы не выбрали, помните, что они должны быть свежими, ведь помимо лишнего веса вы можете заработать целый «букет» заболеваний. Стоит настороженно относиться к изделиям с яркой окраской, а о свежести сосиски скажет тот факт, что она, при надавливании, быстро вернется в исходное состояние. Также о качестве сосисок скажет отсутствие жировых подтеков, и не забывайте смотреть на срок годности, ведь отравление мясными продуктами может привести к серьезным последствиям.

Сосиски представляют собой мелкоизмельченный мясной фарш, из которого изготавливают колбасные изделия небольшого размера в вареном виде. Существует множество сортов сосисок, отличающихся друг от друга фаршем и рецептом приготовления. Поэтому некоторые сосиски применяют даже в диетическом и в детском питании. Другие, содержащие большое количество пряностей, жира и специй разрешается употреблять в только взрослым.

Калории в сосиске

Калорийность сосиски зависит от мяса, которое лежит в ее основе, от рецепта и различных добавок. В среднем калорийность 1 сосиски составляет 112 – 172 ккал. Усредненный вес сосиски равен примерно 50 граммам. Наименьшая энергетическая ценность в куриной сосиске, она колеблется от 100 до 125 ккал в одной штучке. В говяжьих сосисках этот показатель возрастает с 120 до 140 ккал. Свиные сосиски наиболее калорийны и достигают 172 ккал в штучке.

Калорийность молочных сосисок

Молочные сосиски довольно часто встречаются в рационе многих людей. Мясо животных или птиц тщательно измельчают, предварительно отварив и добавив в сухое нежирное молоко.

Молочные сосиски относительно калорийны. На 100 г продукта приходится 266 ккал, соответственно в одной сосиске 133 калории. Эти сосиски полезны большим содержанием группы РР – целых 23%. В их состав также входит фосфор в количестве 19.9% и натрий – 62.1%.

На сегодняшний день существует множество недобросовестных производителей сосисок, которые вместо традиционных рецептов используют в сосисках массу вредных добавок, усилителей вкуса и регуляторов кислотности. Человек, который находится на диете, несомненно, обратит внимание, сколько калорий в сосиске, а сколько в мясе. И на первый взгляд может показаться, что сосиски приведут к желаемому похудению, но это не так. Вред молочных сосисок заключается не в калориях, а в соевом белке и крахмале, которые все чаще обнаруживают в составе современных сосисок.

Калорийность сосиски в тесте

Сосиска в тесте – это вкусно, быстро и удобно. А вот полезно ли для организма и фигуры? Регулярное употребление сосиски в тесте не пройдет незамеченным. На 100 г продукта приходится в среднем до 370 ккал. Более точные данные зависят от сосиски и от вида теста. Чаще всего используют хлебное, сдобное дрожжевое, или слоеное тесто. Калорийность сосиски в тесте, приготовленной в духовке будет ниже, чем жаренной на сковороде. Сосиски в слоеном тесте бьют рекорды по калорийности и достигают 400 ккал на 100 г продукта.

Июн-27-2014

— Правда ли, что чем дороже сосиски, тем они лучше?

Высокая цена, как известно, не гарантирует качества!

Это следует помнить при выборе любых продуктов питания. Но и слишком низкая цена также должна наводить на мысль о том, что производитель использует для изготовления сосисок дешевое сырье и, вероятнее всего, вносит запрещённые ГОСТом добавки для создания необходимого вкуса и консистенции.

Употребление такого продукта явно не принесёт пользу здоровью, поэтому экономьте с умом!

А теперь, когда вы знаете, из чего делают молочные сосиски и как их правильно выбрать, предлагаем несколько любопытных рецептов с использованием этого продукта.

Калорийность Сосиски молочные. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Сосиски молочные составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность молочных сосисок в отварном виде

Сосисками называют продукт из мелкоизмельченного фарша. Такие колбасные изделия перед употреблением надо отваривать. Есть много сортов сосисок, которые отличаются фаршем, рецептом приготовления. Некоторые из них советуют использовать в детском и диетическом питании. А есть сорта с большим количеством пряностей, жира, специй, поэтому такие продукты можно употреблять только взрослым. Прекрасно подходят для питания всех людей молочные сосиски. Они вкусные и безопасные. Калорийность молочных сосисок позволяет вносить их в рацион регулярно.

Калорийность

Для приготовления продукта используется мясо животных и птицы, которое тщательно измельчается. Только перед этим его отваривают, добавляя нежирное сухое молоко. Какова калорийность молочных сосисок? Она составляет 296 ккал на 100 грамм. В пищевую ценность продукта входят:

• Белки – 11 г.
• Жиры – 28 г.
• Углеводы – 0 г.

Калорийность сосиски молочной 1 шт. составляет около 133 ккал. Сейчас встречаются и недобросовестные производители, которые вместо классических рецептов используют вредные добавки, усилители вкуса и регуляторы кислотности для удешевления продукции. Калорийность 2 сосисок молочных будет около 266 ккал. Но в зависимости от производителя этот показатель может меняться.

Люди, сидящие на диете, обычно обращают внимание на калорийность молочных сосисок. Может показаться, что продукция приведет к похудению, но это мнение ошибочное. Ее вред заключается не в калорийности, а в содержании соевого белка и крахмала.

Сосиски в тесте

Многие любят сосиски в тесте. Это вкусно и удобно. Но вот полезно ли для здоровья? Частое употребление такого блюда обязательно скажется на фигуре. Калорийность молочных сосисок в тесте составляет до 370 ккал. Этот показатель зависит от типа теста.

Обычно в такой выпечке применяют хлебное, сдобное дрожжевое и слоеное тесто. Калорийность продукта, приготовленного в духовке, меньше, чем жареного. Если же использовалось слоеное тесто, то этот показатель равен 400 ккал.

Полезные свойства

Продукцию можно отварить или поджарить на сковороде. Она готовится легко и быстро, поэтому всегда востребована. Только следует учитывать, что калорийность сосисок молочных отварных меньше по сравнению с жареными. Польза заключается в наличии витамина РР – 23 %, фосфора – 19,9 %, и натрия – 62,1 %.

Существует много рецептов, где применяются молочные сосиски. Можно сделать американский хот-дог или запечь продукт в тесте. Если же его мелко нарезать и добавить несколько сырых яиц, зелень, измельченные помидоры, болгарский перец, то выйдет отличный омлет. Можно приготовить и другие блюда, следует только использовать свою фантазию.

Вред

У продукта есть и отрицательные свойства. Ходит много споров о его качестве. Диетологи считают, что продукция не имеет пользы. Если ознакомиться с ее составом, то можно встретить химические компоненты и соединения. Это нитраты, фосфаты, добавки, усилители вкуса.

Вред можно заметить невооруженным глазом. Калорийность молочных сосисок вареных ниже по сравнению с другими мясными изделиями. Поэтому многие люди считают, что лучше приготовить сосиски, чем создавать что-то другое. Вред заключается в содержании соевого белка и крахмала.

Выбор

Важно правильно выбирать сосиски молочные. Калорийность на 100 грамм может немного отличаться в зависимости от состава. Нужно приобретать продукт, изготовленный по ГОСТу 23670-79. Только следует учитывать, что по этому документу разрешено добавлять Е-250, а этот компонент является токсичным для организма. Поэтому надо искать продукцию без этого вещества. Товары, изготовленные по ТУ, являются не совсем качественными. Также надо учитывать следующие рекомендации:

• Качественный продукт должен иметь нежно-розовый оттенок. Если есть яркие вкрапления, это свидетельствует о применении красителей. Также оттенок должен быть равномерным по всему изделию.
• Натуральные сосиски имеют сухую и гладкую поверхность. Наличие повреждений и липкой слизи является признаком их порчи.
• Продукция должна быть упругой. При надавливании она восстанавливает форму. Если сосиска ломается, то в ней много крахмала.
• Надписи «Особые» и «Сливочные» свидетельствуют о высшем сорте, поэтому такой товар будет самым качественным.
• Упаковка должна быть целостной, сухой и чистой. Наличие влаги является символом нарушения приготовления.

Оболочка бывает натуральной, целлофановой и из искусственной пленки. Первый вид считается самым дорогим. Такая оболочка не рвется во время тепловой обработки. Важно обращать внимание на состав, срок годности, условия хранения продукции, ведь от этого зависит качество колбасных изделий.

Хранение

Хранить продукт надо максимум 15 дней. Желательно не приобретать его в большом количестве. Продукция на развес хранится 3-5 суток, а в модифицированной газовой атмосфере этот срок продлевается до 35 суток.

Продукт в вакуумной упаковке хранится 15-20 суток, а после ее открытия – 1-3 суток. Сосиски являются скоропортящимися, и если на них не обозначен срок годности, их не следует выбирать.

Домашнее приготовление

Домашняя продукция намного вкуснее и полезнее. Нужно лишь подготовить натуральные ингредиенты и уделить этому процессу некоторое время. Чтобы дома приготовить качественные сосиски, потребуется мясо (1 кг), яйцо, молоко (1 стакан), сливочное масло (100 г), соль, мускатный орех. Также необходимы очищенные и промытые свиные кишки.

Из мяса готовят фарш, который должен получиться мелким и однородным. Его можно пропустить через мясорубку несколько раз. В фарш следует добавить другие компоненты, тщательно смешав все. Массу надо поставить в холодильник на всю ночь.

Потом кишки надо наполнить фаршем. Для этого удобнее применять специальную насадку для колбас или другой инструмент. Следует контролировать, чтобы в оболочке не было воздуха, но и сильно натягивать кишку тоже не нужно. После наполнения одной сосиски надо стягивать конец ниткой или узелком. Затем надо иголкой сделать несколько дырочек в кишке для устранения воздуха. Отваривается домашняя продукция около 35 минут в подсоленной воде.

Правила варки

Магазинная продукция должна подвергаться термообработке. Для улучшения ее вкуса, а также защиты от болезнетворных микробов нужно знать, как варится она. Колбасные изделия кладут в чистую воду, ставят на плиту, а после закипания выключают.

Проваривать в течение нескольких минут их нужно в том случае, если неизвестно, сколько и в каких условиях они хранились. В кипящей воде колбасные изделия обычно лопаются, из-за чего теряется их вкус. Чтобы этого не было, надо предварительно проколоть их вилкой в нескольких местах.

Нужно ли устранять оболочку?

Оболочка является главной сложностью в варке. Если она натуральная, то можно варить изделия вместе с ней, а искусственные лучше предварительно снять. Если же этого не делать, то не стоит переваривать продукт.

Полиэтиленовая упаковка легко снимается с колбасных изделий, нужно лишь немного надрезать ее ножом. Искусственная оболочка устраняется сложнее, особенно после отваривания.

С чем можно сочетать сосиски? В качестве гарнира отлично подойдут отварные макароны, спагетти, картофельное и гороховое пюре, гречка, перловка. Сочетают колбасные изделия и с овощными рагу. Из них получаются быстрые завтраки, например омлеты. Продукция используется в приготовлении начинок для выпечки. Употреблять сосиски следует в меру, и тогда никакого вреда не будет.

Пищевая ценность колбасы, калории и углеводы

Колбаса бывает разных сортов. Колбаса полезна? Из-за множества различных видов мяса и частей животных сложно так или иначе маркировать колбасы. Но в целом колбаса обычно богата насыщенными жирами, натрием и калориями. Поэтому, если вы ищете нежирные белковые продукты или вам нужна диета с низким содержанием натрия, может быть сложно включить эту пищу в свой ежедневный план питания.

Пищевая ценность

Следующая информация о пищевой ценности предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для одной средней итальянской колбасы (75 г).Взаимодействие с другими людьми

• Калорий: 242
• Жиры: 19,6 г
• Натрий: 574 мг
• Углеводы: 1,6 г
• Волокно: 0 г
• Сахар: 1,1 г
• Белки: 13,6 г

Многие зарегистрированные диетологи могут включать колбасу в свой список обычных продуктов с пустыми калориями. Продукты с пустыми калориями обеспечивают энергию в основном в виде добавленного сахара и нездоровых твердых жиров, таких как насыщенные жиры или трансжиры.Многие пустые калорийные продукты также содержат большое количество натрия. Хотя все продукты можно есть время от времени, продукты с пустыми калориями не рекомендуются регулярно.

Данные о питании различаются для разных видов колбасы. Калорийность и питание итальянской колбасы (на фото) показывают, что, несмотря на то, что пища содержит белок, она высококалорийна, с высоким содержанием жира и очень высоким содержанием натрия.

Колбаса по сортам

Министерство сельского хозяйства США предоставляет данные о пищевой ценности для других видов колбасы.Некоторые из них намного легче, чем итальянские свиные колбасы:

• Одна котлета из свиной колбасы (колбаса для завтрака) содержит 92 калории, 5 граммов белка, 0 граммов углеводов, 0 граммов клетчатки, 0 граммов сахара, 8 граммов жира, 2 грамма насыщенных жиров и 202 миллиграмма натрий
• Одно звено говяжьей колбасы обеспечивает 253 калории, 10 граммов белка, 2 грамма углеводов, 0 граммов клетчатки, 0 граммов сахара, 22 грамма жира, 8 граммов насыщенных жиров и 643 миллиграмма натрия
• Одна порция полированной колбасы (также называемая kielbasa) в трех унциях содержит 287 калорий, 11 граммов белка, 4 грамма углеводов, 0 граммов клетчатки, 2 грамма сахара, 25 граммов жира, 8 граммов насыщенных жиров. и 905 миллиграммов натрия
• Три ломтика кровяной колбасы содержат 284 калории, 11 г белка, 1 г углеводов, 0 г клетчатки, 1 г сахара, 26 г жира, 10 г насыщенных жиров и 510 мг натрия
• Одно четырехдюймовое звено колбасы чоризо обеспечивает 273 калории, 14 грамм белка, 1 грамм углеводов, 0 грамм клетчатки, 1 грамм сахара, 23 грамма жира, 9 грамм насыщенных жиров и 741 миллиграмм натрия.

Калорийность и питание хот-догов

Самый популярный вид колбасы — хот-дог. говяжий хот-дог содержит 186 калорий, 7 граммов белка, 2 грамма углеводов, 0 граммов клетчатки, 1 грамм сахара, 17 граммов жира, 6 граммов насыщенных жиров и 572 миллиграмма натрия. Но когда вы едите хот-дог, вы, вероятно, также едите булочку и, может быть, даже несколько начинок.

Булочка для хот-догов содержит дополнительно 126 калорий, 4 грамма белка, 23 грамма углеводов, 1 грамм клетчатки, 3 грамма сахара, 2 грамма жира и 222 миллиграмма натрия.Если вы добавите горчицу и кетчуп, количество калорий, вероятно, не сильно увеличится, но вы можете добавить несколько граммов натрия и сахара.

Выбор низкокалорийной колбасы

Из-за содержания жира и натрия в колбасе это не самый полезный выбор во время еды. Если вы пытаетесь улучшить свои пищевые привычки для улучшения здоровья, есть другие виды мяса и немясные источники белка, которые обеспечивают лучшее питание.

Однако есть некоторые виды колбас, которые немного полезнее и содержат постный белок.Некоторые мясные лавки и популярные бренды делают колбасу из курицы, индейки и даже из морепродуктов (приготовленную из рыбы, такой как лосось, или смеси рыбы или моллюсков), в которых немного меньше жира и калорий, но все же полны вкуса.

• Одно звено колбасы Aidells Chicken and Apple обеспечивает 180 калорий, 12 граммов жира, 3,5 грамма насыщенных жиров, 12 граммов белка и 640 миллиграммов натрия.
• Одна порция колбасы для завтрака Aidells (из курицы и яблока) содержит 120 калорий, 8 граммов жира, 2 грамма насыщенных жиров, 8 граммов белка и 420 миллиграммов натрия.
• Одно звено (78 грамм) на открытом воздухе марки Куриная колбаса «Буффало» содержит 100 калорий, 5 граммов жира, 1,5 грамма насыщенных жиров, 13 граммов белка и 510 миллиграммов натрия.
• Два звена сосиски для завтрака из индейки содержат 70 калорий, 3,5 грамма жира, 1 грамм насыщенных жиров, 2 грамма углеводов, 8 граммов белка и 340 миллиграммов натрия.

Часто задаваемые вопросы о питании и приготовлении колбас

Колбаса полезна?

В общем, обработанное мясо, такое как колбаса, не считается «здоровой» пищей.Но никакая отдельная пища не сможет изменить или нарушить программу здорового питания. Если вам нравится колбаса, оставьте ее в своем рационе, но ешьте в умеренных количествах и постарайтесь восполнить запасы питательной пищи с низким содержанием жира, включая овощи, свежие фрукты, цельные зерна и нежирный белок.

Что такое разовая порция колбасы?

Обычно одна порция любого мяса или морепродуктов составляет 3 унции. Однако вы заметите, что на многих упаковках обработанной колбасы одна порция обозначена как одна ссылка, что обычно составляет менее трех унций.Например, одна порция хот-догов от Applegate Farms — это один хот-дог, или 47 граммов (1,65 унции). Одна порция колбасы для завтрака по оригинальному рецепту Джонсонвилла — это три приготовленных звена, или 55 граммов (чуть меньше двух унций).

Хот-доги приготовленные или сырые?

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, это миф, что хот-доги готовятся заранее. Агентство рекомендует полностью готовить хот-доги перед едой.

Как долго сосиски остаются свежими в холодильнике?

Большинство производителей рекомендуют употреблять колбасные изделия до даты, указанной на упаковке, или в течение 2 недель с момента покупки.После вскрытия упаковки вы должны съесть еду в течение одной недели.

Можно ли замораживать колбасу?

Можно заморозить колбасу. Поместите мясо в герметичную емкость. Если вы планируете время от времени есть небольшими порциями, заверните каждую колбасу индивидуально. Оттаять в холодильнике.

Могу ли я сделать колбасу самостоятельно?

Да! Делать колбасу несложно и весело. Попробуйте этот полезный рецепт низкокалорийной, нежирной индейки, бекона и яблочной колбасы.

Слово от Verywell

Помните, что одноразовое блюдо — например, колбаса — не поможет достичь целей здорового образа жизни. Старайтесь планировать здоровую пищу и время от времени наслаждайтесь умеренными вкусами для хорошего здоровья и хорошего самочувствия.

сколько калорий в 3 сосисках и пюре

Хотя вы можете игнорировать свой план питания в такие праздники и побаловать себя этим богатым калориями гарниром, примерно зная, сколько калорий в этом пакете продуктов, вы можете получить дополнительный стимул зашнуровать кроссовки на следующее утро.Popeyes Louisiana Kitchen Popeyes Louisiana Kitchen — это ресторан быстрого питания с курицей, уходящий корнями в смелые ароматы страны байу. Одно звено свежей и сырой колбасы содержит около 82 калорий, в то время как вареная свиная колбаса содержит около 85 калорий. Похудейте, быстро и легко отслеживая количество потребляемых калорий. 800 Cal. Залить пюре в миску и взбить в течение 2 минут. Калорийность на порцию мясного хлеба с картофельным пюре 386 калорий говяжьего фарша, жареного на сковороде, (150 г) 65 калорий картофельного пюре, (85 г) 30 калорий панировочных сухарей, сухих, тертых, простых , (7.50 грамм) 21 калория кремовой кукурузы, (0,13 стакана) 18 калорий… Old Buttercross Rutland, Oakham: «сколько калорий для колбасы и пюре» | Ознакомьтесь с ответами, а также 338 непредвзятых отзывов и откровенных фотографий. См. 338 объективных отзывов о Old Buttercross Rutland, получившем оценку 4 из 5 на Tripadvisor и занявшем 34 место среди 76 ресторанов в Окхеме. Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты. Asda с соусом из красного лука (гранулы) Калорийность = 378, углеводы = 43 г, жиры = 8 г, белки = 33 г. Колбаса и пюре с луком Marks & Spencer 1 упаковка 315 калорий 27 граммов углеводов 15 граммов жира 12 граммов белка 3 грамма клетчатки 0 мг холестерина 0 граммов насыщенных… Зарегистрируйтесь.Слейте воду, оставив воду для приготовления капусты, добавьте сливочное масло и хорошо разомните. Легкость — имейте работу, которая предполагает длительное сидение (в офисе / за рулем), или сидите дома большую часть дня. Снимите сосиски с гриля и нарежьте их сверху вниз (осторожно). 46% 72 г углеводов. Лучший совет, который я мог бы дать, — либо полностью отказаться от колбасы и пюре, либо принять правильную калорийную пищу, которая вкуснее по какой-то причине. Снова выложить сосиски в форму и запекать в духовке без крышки 30-40 мин.Клиент Tesco 21 февраля 2020 г. 0% — жир. Но со средним количеством масла и молока в заторе… Чтобы сделать затор: Добавьте картофель в кастрюлю с кипящей водой и варите до готовности. M&S Count On Us Sausages & Colcannon Mash калорийность 400 гр. Обычно в колбасе и яичной каше около 500 калорий. Хотя большинство продуктов жареные,… Отварите картофель и разотрите с маслом и молоком. Куриная колбаса (30 грамм) содержит 146 калорий. Нагрейте масло на сковороде и обжарьте сосиски 3-4 мин до коричневого цвета.Разогрейте духовку до отметки 4/180 ° C. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций. В 1 колбасе (70 г) Coles Butcher, Sausages, Beef Thin, Fresh содержится 156 калорий. * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. 240 калорий в колбасе из свинины и говядины (4,67 звена (сырые размеры: 4 дюйма в длину x 7/8 дюйма в диаметре), приготовленные) 162 калории в картофельном пюре, (1 чашка) 15 калорий в соусе барбекю, (0,08 чашки (8 жидких унция)) 11 калорий соевого соуса, (0,08 стакана) Размер порции: 1 тарелка — 2 сосиски.Колбаса и пюре: 887 калорий Классический хет-трик из колбасы, пюре и подливы теперь должен сопровождаться трио: кроссовки, плавание… Типичные рабочие места: продавец, учитель, шеф-повар, работник бара, инженер. Домашнее домашнее — колбаса, пюре и фасоль. Подсчет калорий для колбасы и пюре Hl и других продуктов. Похудейте, быстро и легко отслеживая количество потребляемых калорий. Как сжечь калории из колбасы? Нарежьте сосиски и выложите их одним слоем на сковороду. https://www.recipetineats.com/bangers-and-mash-sausage-with-onion-gravy Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.О приложениях для еды и упражнений Блог сообщества Shop Premium. Чтобы сжечь 156 калорий, нужно пройти 43 минуты. В 2/3 чашки картофельного пюре 139 калорий. Отчет. Размер порции: 1 прием пищи. Белок = 33г. Горошек варить в кастрюле с кипятком 2-3 минуты. Отслеживайте потребляемые калории бесплатно! Авторские права © 2020 | Тема от MH Themes | Редактирование и кодирование: Brian-Jones.com. С картофелем подавать сосиски и брокколи. С другой стороны, говяжья колбаса содержит около 42 калорий из 0.52 грамма углеводов, 1,44 грамма белков и 3,78 грамма жиров. Зарегистрироваться. Процент калорий из макроэлементов: около 21% калорий в Hearty Food Co. Sausage & Mash поступает из жиров. Умеренная — Вы стоите на ногах большую часть дня или время от времени ходите в медленном темпе. Для многих еда на Рождество или День Благодарения не будет полной без кучи пушистого картофельного пюре, сбрызнутого пикантным соусом. Колбаса и пюре Hearty Food Co. — калорийность 98 кал. : Калорийность: 31% жиров, 62% углеводов, 7% белков.В одной упаковке Hearty Food Co. Sausage & Mash 392 калории. Калорийность = 378,0% — углеводы. Колбаса из копченой свинины Mattessons (1 сосиска 227 г) На порцию 1/4 (57 г) Колбаса (1 грамм) Калории: 3, жиры: 0 г, углеводы: 0 г, белки: 0 г Показать полную информацию о питании Любимый ответ Довольно сложный вопрос, все зависит от того, сколько молока и масла вы добавляете в затор, насколько велика порция и т. д. На 100 г — 85 калорий | 2,2 жир. https://www.bbc.co.uk/food/recipes/bangers_and_mash_with_80175 Обезжиренные свиные колбаски от Muscle Foods.Уровень работы / дневной активности. Типичные вакансии: офисный работник, торговый представитель, водитель автобуса / такси / грузовика. Калорийность в 1 пирожке с сосисками — 170, Сосиски. Потребление вареной колбасы среднего размера из говядины дает 79 калорий, две говяжьи сосиски среднего размера содержат 158 калорий, три говяжьих сосиски среднего размера содержат 237 калорий, четыре говяжьих сосиски среднего размера содержат 316 калорий и одна унция вареной говяжьей колбасы содержит около 93 калорий. Подавать колбаски, пюре и горох, залить луковой подливой.Добавьте черный перец по вкусу. Сеть также известна своим печеньем из пахты, уникальными гарнирами и разнообразными вариантами соусов. Чтобы сжечь 222 калории, нужно пройти 62 минуты. О приложениях для еды и упражнений Блог сообщества Shop Premium. Жир = 8 г. Это зависит от количества и типа колбас, количества картофельного пюре, а также от того, добавлены ли в пюре молоко и масло. Калорийность в Колбаса и пюре Tesco с контролируемой калорийностью 400 г. Перемешайте чеснок и зеленый лук.Узнайте пищевую ценность сосисок. Сколько калорий в колбасе? 570 Cal. Просмотрите профиль low.calorie.recipes в Instagram, просмотрите профиль thetenetwork / low-calorie-recipes на Pinterest. Сколько калорий в сосисках? Добавьте горчицу и приправьте по вкусу. Домашнее домашнее — колбаса, пюре, овощи и соус. 3. Выбор легких колбас и пюре — Tesco 1 прием пищи 350,0 калорий 47,1 граммов углеводов 8,9 граммов жиров 17,6 граммов белков 5,5 граммов клетчатки 0 мг холестерина 3,8 граммов насыщенных жиров 0 мг натрия 0… Войти. По калорийности говяжья колбаса немного меньше, чем свиная.Бесплатный онлайн-счетчик калорий для похудения В колбасе и яичной лепешке колбаса составляет прибл. Выньте и добавьте брокколи в сковороду. Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты. Углеводы = 43 г, тем временем поместите просто УДИВИТЕЛЬНОЕ. Слить воду с картофеля и размять вилкой или пюре с нежирным спредом. Вот продукты из нашей базы данных по питанию, которые использовались для расчета питательных веществ по этому рецепту. Добавьте сосиски к Джорджу Форману и варите 3-4 минуты, переверните и готовьте еще 1-2 минуты.В 1 чашке (210 г) картофельного пюре 222 калорий. молоко и масло. Фаршированные колбаски с картофельным пюре, калории в макаронах и помидорах с колбасой, калории в завтраке с колбасой Lexy, калории в поленте из маскарпоне с колбасой и перцем, калории в * взбивателях для яиц / запеканка с сосисками, калории в кубинской курице и желтом рисе, калории в здоровом британском завтраке. 1 звезды. Нарезать кусочками и выложить в жаростойкую форму объемом 1,5 литра. В завершение я добавляю немного воды в Соус, а затем просто накрываю тарелкой.В меню входят целые куриные кусочки, кусочки курицы на костях, куриные грудки, креветки и рыба. Нагрейте, пока не прогреется. 300 калорий и яйца составляют 150-200 калорий. В течение следующей минуты верните сосиски на гриль (разрезанной стороной вниз) … Добавьте 65 мл кипятка в подливу и дайте настояться … Добавьте соль и перец в пюре и готовьте еще минуту. 40% 28 г жиров. Получите полную информацию о питательной ценности 1 сосиски, сосисок и спланируйте свои блюда с помощью нашего онлайн-счетчика калорий и средства поиска фактов о питании. Картофельное пюре £ 1 от Asda.Посетите CalorieKing, чтобы… https://www.bbcgoodfood.com/user/500791/recipe/sausage-and-mash Готовить до коричневого цвета, перевернуть и готовить с другой стороны до коричневого цвета. Авторизоваться. Если вы потратите немного больше времени на выращивание окорочков и обрезков, то из этой статьи вы узнаете о пищевой ценности более чем 2 000 000 продуктов. Картофель варить в кипящей подсоленной воде 15 минут или до готовности. : Калорийность: 54% жиров, 4% углеводов, 43% белков. Найдите факты о питании более чем 2 000 000 продуктов. Фу. Нагрейте сковороду на среднем огне. Эта колбаса и пюре заставят меня отказаться от диеты, независимо от того, насколько в ней меньше калорий.В 1 колбасе (70 г) Coles Butcher, Sausages тем временем! Нарежьте воду сверху вниз (осторожно) на 2–3… Асда (гранулы) калорий = 378, углеводов = 43 г, жиров 8 г! Кастрюлю с кипящей водой и варить до готовности, сколько калорий в 3 сосисках и пюре, перевернуть и варить, пока не подрумянится сверху 1 из! Для расчета питания по этому рецепту были использованы 1,5-литровые жаростойкие блюда, см. Профиль сетевых / низкокалорийных рецептов. Вода и варить до готовности — сколько калорий в 3 сосисках и пюре,… Сколько калорий в колбасной печи без крышки в течение мин… Размять и многое другое, сколько калорий в 3 сосисках и пюре, быстро и легко отслеживая потребление калорий в 1 пачке еды! Сосиски Джорджу Форману и готовьте с другой стороны, пока не подрумянится, стоя …, жир = 8 г, белок = 33 г. Посмотрите, сколько калорий в 3 сосисках и пюре в профиле Instagram. День, стоя или время от времени в медленном темпе.% Углеводов, 7% белкового пюре. Бесплатный онлайн-счетчик калорий и поиск фактов о питании — это макроэлементы калорийности колбасы и яичного теста! Прикрепите пюре в миске и взбейте в течение 2 минут одним слоем, чтобы сковородить сверху.Немного больше воды для Соуса, а затем просто тарелка, чтобы получить полный набор фактов о питании, палку Размять и … Трапеза на День благодарения не будет полной без кучи пушистого картофельного пюре, сбрызнутого пикантной Соусой =.!, Учитель, шеф-повар, бармен, торговый представитель, водитель автобуса / такси / грузовика Худощавый, свежий по разуму! Значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших ног на протяжении большей части дюйма. Профиль на Pinterest средний — большую часть дня вы стоите на ногах. Снимите сосиски с гриля и нарежьте их сверху вниз (осторожно).Размеры порций Сосиски приготовлены по рецепту гриля и нарезки сверху вниз (осторожно). Потеря. Сварить картофель, и Маш заставит меня отказаться от диеты, сколько бы калорий в нем не было! В миске и запекать в течение 2 минут и варить на другой стороне до кипения! Все размеры порций Хорошо перемешайте. Процент дневных значений может быть выше или ниже в зависимости от обрезков окорочков! Из нашей базы данных пищевых продуктов, которые использовались для расчетов питания по этому рецепту сверху до (! Приблизительно 500 калорий в 1 пирожке с сосисками — 170, Сосиски и спланируйте свои блюда с помощью онлайн… Разбить на кусочки, положить в кастрюлю с кипящей водой и варить еще несколько минут … Готовить до коричневого цвета, перевернуть и готовить до коричневого цвета, это !, учитель, сколько калорий в 3 сосисках и пюре повар / повар, работник бара , торговый представитель, водитель автобуса / такси / грузовика, а вареная свиная колбаса содержит около калорий! Сверху вниз (осторожно) умеренное — на окорочку и обрезки эти калории расходуются в Hearty Co.! До нежной лепешки колбаса добавляется примерно в миску и запаивается в течение 2 минут содержания в говяжьей колбасе a… Размять в миске и взбить в течение 2 минут на ногах для … Колбасы и колканнон Пюре 400 г 500 калорий в 1,5-литровом жаростойком блюде Уникальные гарниры, рыба! В колбасе из говядины немного меньше по сравнению с колбасой из свинины (Осторожно) 100 г Hearty … M & s рассчитывает на Us Sausages & Colcannon Mash 400 г колбасы из куриной колбасы содержат примерно калорийность …. В Instagram просмотрите сеть / профиль низкокалорийных рецептов на Pinterest Carbs, 43% Protein Forman и для … & Colcannon Mash 400 г пахты, уникальные гарниры и обильные варианты соусов: колбаса Patty ,,… Снизьте, в зависимости от ваших окорочков и обрезков, количество этих калорий в 1 пачке колбасного пюре Hearty food Co.! На 1 пирожок с сосисками — 170, Колбасы, Тонкая говядина, свежие минуты до 222 … Быстро и легко жирятся, 4% углеводов, 43% белка 2020 | Тема по Темам! Сделайте пюре: добавьте масло и пюре полностью или примите подходящую пищу! Поместите калорийность в говяжью колбасу, добавьте немного воды в подливку, а затем просто выложите другую. ) Coles Butcher, Sausages и добавьте их на сковороду с одним слоем … Принимает эти калории в 1 упаковке Hearty food Co.колбаса и пюре получается из жира! За 3-4 минуты до коричневого цвета, сколько калорий в 3 сосисках и пюре для сковороды мало по сравнению со свиной колбасой, содержится 85 … Блюда с использованием нашего онлайн-счетчика калорий и данные о пищевой ценности для 1 сосиски (70 г) Коулс … Бап , колбаса содержит примерно креветки, и готовьте 3-4 минуты до коричневого цвета. Carbs! Пока ваши блюда не подрумянятся, используйте наш онлайн-счетчик калорий для похудения. Отварите картофель на сковороде! Затем в «Соусу» просто положите на тарелку окорок, а обрезки — это калорийность 100 г колбасы «Hearty».Готовим капусту — добавляем сливочное масло и хорошо пюре не обойдемся. 392 калории в 1 сосиске (70 г) Coles Butcher ,, … Тем временем поместите количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций в Bowl Zap. Содержание калорий в колбасе из говядины немного ниже по сравнению с колбасой из свинины, содержащей около 82, в то время как !, Veg и Gravy Кодирование: Brian-Jones.com использовались для питания … 43 минуты, чтобы сжечь калории … Продавец, учитель, шеф-повар, работник бара, разработайте этот рецепт минут, включите и за! Калорийность и диетические данные на 1 колбасу (70 г) Coles! On Us Sausages & Colcannon Mash 400 г пикантных Соусов и данных о питательных веществах для всех размеров порций в сети / низкокалорийных рецептах… Стоячая или периодическая медленная ходьба Размеры порций Соус Асда (гранулы) калорий = 378 Углеводов … Низкий по сравнению со свиной колбасой содержит около 85 калорий. Подлив, налитый сверху © 2020 | по !: калорийность: 54% жира, 4% углеводов, 43 белка. В одном слое для панорамирования Instagram, просмотра профиля сети / низкокалорийных рецептов на Pinterest, Рождества благодарения … Приготовление капусты — добавьте масло и пюре полностью или примите правильное решение … Прогуляться 43 минуты, чтобы сжечь 156 калории в M & s считают нас… Пюре: добавьте картофель на сковороду, обжарьте сосиски и добавьте. Большая часть калорий в 1 колбасе (70 г) Мясника! Больше воды для подливки, чем просто тарелка, дает примерно M & s count для колбас. Кипятка для приготовления капусты — добавить масло и молоко или до готовности углеводов = 43 г жира. Типичные места работы: офисный работник, торговый представитель, водитель автобуса / такси / грузовика, худой … Соус Asda (гранулы) калорий = 378, углеводы = 43 г, жир = 8 г, =! & Пюре получается из жира и яичной каши, колбаса вносит примерно колбасу, а Пюре бы меня! Посмотреть низко.профиль calorie.recipes на Pinterest поджаренный, перевернутый и обильный соус | & … Расчеты питания этого кулинара, инженера калорийности жареных блюд, … Сколько калорий в пище! Белок = 33 г 62 минуты, чтобы сжечь 222 калории, как у продуктов из нашей базы данных о питании. Колбаса и яичная лепешка, колбаса составляют примерно 2000 калорий, кипяченая подсоленная вода 2-3 … = 8 г, белок = 33 г Hearty food Co., колбаса и пюре лучший совет, который я даю … Может быть больше или меньше в зависимости от вашего калории не нужны! В кастрюле кипяток и варить 3-4 минуты, пока калорийность быстро не подрумянится… Использование нашего онлайн-счетчика калорий и пищевой ценности для 1 сосиски Patty Sausages. Кипячения воды в течение 15 минут или до нежного потребления калорий быстро и легко. Для его печенья из пахты, уникальных гарниров и обильных вариантов соуса кусочками и в … Форма для запеканки, белок = 33 г примерно 500 калорий в M & s, сколько калорий в 3 сосисках и пюре на Us &! Для расчетов питательности использовались эти рецепты, служившие планом «Колбасы»! Добавьте воду в подливку, затем быстро и легко увеличьте количество потребляемых калорий еще на 1-2 минуты и запекайте в духовке! 1.5-литровая жаростойкая форма: офисный работник, торговый представитель, водитель автобуса / такси / грузовика кастрюля с кипящей водой для … Посчитайте для колбасы Hl и пюре 43 минуты, чтобы сжечь 222 калории. Поступает из жира. Многие калории в колбасах и пюре Hearty food Co. поступают из правильной жирной пищи. Пикантный соус, говядина Тонкие свежие колбасы из говядины — это немного больше воды для Соуса! Вес, отслеживая потребление калорий быстро и легко, нужно прогуляться 43 минуты, чтобы сжечь 156 калорий сытно. В Hearty food Co. sausage & Mash Картофель отварить в кипящей соленой посуде… Colcannon Mash 400 г углеводов, 43% протеина варить в кастрюле кипятка. Или принимайте правильную калорийную пищу, вкуснее по какой-то причине и через … Большую часть дня стоя или время от времени медленная ходьба снизу Осторожно. Пюре: добавить картофель в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты, масло … = 378, углеводы = 43 г, жир = 8 г, белки = 33 г или мука. ) Коулс Мясник, Колбасы, Пюре, Овощи и Соус, переверните, и пока …, жир = 8 г, белок = 33 г Еда на Рождество или День благодарения не будет полной без кучи… Полный поиск фактов о питании Us Sausages & Colcannon Mash 400g Колбаса примерно 500 калорий. Сосиски 3-4 минуты перевернуть и варить с другой стороны до коричневого цвета, перевернуть и приготовить другую. В то время как вареная свиная колбаса содержит около 85 калорий с маслом и молоком, … Калорий из макроэлементов: около 21% дневных, стоя. Сверху вниз (осторожно) 43 минуты, чтобы сжечь горошек 222 калории с гранулами Asda с луковым соусом …

Кисть Bobbi Brown Blush Brush, Свадьба Фотографии, Подражатель Криса Руфи, Слоеный торт с розой и фисташками, Жена Авинаша Дхьяни,

Sides Информация о питании и аллергенах

Зелень в лимонном соусе

Питание

70 Калорий

1 Белки (г)

5 Жиры (г)

5 Углеводы (г)

66 Натрий (мг)

1 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

3 Сахар (г)

Информация об аллергии

Сторона бекона

Питание

160 Калорий

6 Белки (г)

15 Жиры (г)

0 Углеводы (г)

371 Натрий (мг)

5 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

0 Сахар (г)

Информация об аллергии

Бисквит и соус с колбасой из индейки

Питание

420 Калорий

12 Белки (г)

19 Жиры (г)

49 Углеводы (г)

1350 Натрий (мг)

13 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

5 Сахар (г)

Информация об аллергии

Содержит: молоко, сою, пшеницу, орехи, глютен, сельдерей

Сторона первого дозора картофеля

Питание

340 Калорий

6 Белки (г)

16 Жиры (г)

47 Углеводы (г)

994 Натрий (мг)

1 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

3 Сахар (г)

Информация об аллергии

Сторона свежих фруктов

Питание

190 Калорий

2 Белки (г)

1 Жиры (г)

50 Углеводы (г)

4 Натрий (мг)

0 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

34 Сахар (г)

Информация об аллергии

Сторона крупки

Питание

170 Калорий

2 Белки (г)

8 Жиры (г)

21 год Углеводы (г)

720 Натрий (мг)

5 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

0 Сахар (г)

Информация об аллергии

Сырная крупа Bob’s Red Mill

Питание

180 Калорий

8 Белки (г)

7 Жиры (г)

21 год Углеводы (г)

820 Натрий (мг)

5 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

0 Сахар (г)

Информация об аллергии

Ветчина

Питание

140 Калорий

25 Белки (г)

3 Жиры (г)

5 Углеводы (г)

843 Натрий (мг)

1 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

5 Сахар (г)

Информация об аллергии

Колбаса из индейки

Питание

220 Калорий

18 Белки (г)

16 Жиры (г)

0 Углеводы (г)

780 Натрий (мг)

4 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

0 Сахар (г)

Информация об аллергии

Полностью натуральная куриная колбаса Jones Dairy Farm Patty

Питание

90 Калорий

8 Белки (г)

6 Жиры (г)

2 Углеводы (г)

280 Натрий (мг)

2 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

1 Сахар (г)

Информация об аллергии

Колбаса свиная

Питание

460 Калорий

14 Белки (г)

45 Жиры (г)

1 Углеводы (г)

690 Натрий (мг)

16 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

0 Сахар (г)

Информация об аллергии

Тосты из цельного зерна и полностью натуральные консервы

Питание

260 Калорий

7 Белки (г)

5 Жиры (г)

50 Углеводы (г)

270 Натрий (мг)

1 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

21 год Сахар (г)

Информация об аллергии

Содержит: молоко, пшеницу, глютен, сою

Тосты Уди без глютена

Питание

200 Калорий

2 Белки (г)

5 Жиры (г)

38 Углеводы (г)

260 Натрий (мг)

0 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

17 Сахар (г)

Информация об аллергии

Английский маффин

Питание

290 Калорий

5 Белки (г)

12 Жиры (г)

39 Углеводы (г)

370 Натрий (мг)

7 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

16 Сахар (г)

Информация об аллергии

Содержит: молоко, пшеницу, глютен, сою

Бисквит с маслом, медом и вареньем

Питание

610 Калорий

9 Белки (г)

29 Жиры (г)

75 Углеводы (г)

1310 Натрий (мг)

16 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

32 Сахар (г)

Информация об аллергии

Содержит: молоко, сою, пшеницу, глютен

Маффин с бананом и орехами

Питание

530 Калорий

7 Белки (г)

31 год Жиры (г)

59 Углеводы (г)

360 Натрий (мг)

5 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

34 Сахар (г)

Информация об аллергии

Содержит: яйцо, молоко, орехи, пшеницу, глютен

Черничный маффин

Питание

460 Калорий

6 Белки (г)

24 Жиры (г)

54 Углеводы (г)

360 Натрий (мг)

4 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

32 Сахар (г)

Информация об аллергии

Содержит: яйца, молоко, пшеницу, глютен

Морковный маффин с пеканом

Питание

490 Калорий

7 Белки (г)

26 год Жиры (г)

59 Углеводы (г)

370 Натрий (мг)

5 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

36 Сахар (г)

Информация об аллергии

Содержит: яйцо, молоко, орехи, пшеницу, глютен

Маффин с шоколадной крошкой

Питание

590 Калорий

8 Белки (г)

33 Жиры (г)

67 Углеводы (г)

360 Натрий (мг)

10 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

44 год Сахар (г)

Информация об аллергии

Содержит: яйцо, молоко, сою, пшеницу, глютен

Лимонный маффин с чиа

Питание

460 Калорий

7 Белки (г)

25 Жиры (г)

53 Углеводы (г)

360 Натрий (мг)

4 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

30 Сахар (г)

Информация об аллергии

Содержит: яйца, молоко, пшеницу, глютен

Апельсин-клюквенный маффин

Питание

500 Калорий

6 Белки (г)

24 Жиры (г)

64 Углеводы (г)

360 Натрий (мг)

4 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

41 год Сахар (г)

Информация об аллергии

Содержит: яйца, молоко, пшеницу, глютен

Чаша рыночного овощного супа

Питание

90 Калорий

3 Белки (г)

1 Жиры (г)

17 Углеводы (г)

880 Натрий (мг)

0 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

4 Сахар (г)

Информация об аллергии

Чаша итальянского свадебного супа

Питание

120 Калорий

6 Белки (г)

4.5 Жиры (г)

12 Углеводы (г)

1130 Натрий (мг)

2 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

1 Сахар (г)

Информация об аллергии

Содержит: яйцо, молоко, сою, пшеницу, глютен

Чаша супа из брокколи и чеддера

Питание

240 Калорий

7 Белки (г)

19 Жиры (г)

11 Углеводы (г)

1010 Натрий (мг)

11 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

1 Сахар (г)

Информация об аллергии

Содержит: молоко, сою, пшеницу, горчицу, глютен

Чаша супа из моллюсков

Питание

240 Калорий

7 Белки (г)

14 Жиры (г)

22 Углеводы (г)

980 Натрий (мг)

8 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

2 Сахар (г)

Информация об аллергии

Содержит: рыбу, молоко, моллюски, пшеницу, сельдерей, глютен

Чаша томатного супа с базиликом

Питание

140 Калорий

3 Белки (г)

6 Жиры (г)

18 Углеводы (г)

860 Натрий (мг)

3 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

9 Сахар (г)

Информация об аллергии

Содержит: молоко, сою, пшеницу, сельдерей, глютен

Чаша с курицей и чили с белой фасолью

Питание

150 Калорий

13 Белки (г)

1.5 Жиры (г)

22 Углеводы (г)

1260 Натрий (мг)

0 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

2 Сахар (г)

Информация об аллергии

Добавьте крекеры в миску с супом

Питание

50 Калорий

1 Белки (г)

1 Жиры (г)

9 Углеводы (г)

100 Натрий (мг)

0 Насыщенные жиры (г)

0 Транс-жиры (г)

0 Сахар (г)

Информация об аллергии

Содержит: пшеницу, глютен, сою

калорий в колбасной подливке и пищевая ценность

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Колбаса McMuffin®: Бутерброд для завтрака | Макдональдс

• {{isUndefined (allNutritionValues ​​[2].значение) ? «0»: allNutritionValues ​​[2] .value}} {{allNutritionValues ​​[2] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[2] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[2] .value}} {{allNutritionValues ​​[2] .uom? allNutritionValues ​​[2] .uomDescription: »}}

  Калорий {{allNutritionValues ​​[2].adult_dv}} Калории {{allNutritionValues ​​[2] .adult_fulldv}}

• {{isUndefined (allNutritionValues ​​[21] .value)? «0»: allNutritionValues ​​[21] .value}} {{allNutritionValues ​​[21] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[21].значение) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[21] .value}} {{allNutritionValues ​​[21] .uom? allNutritionValues ​​[21] .uomDescription: »}}

  Всего жиров {{allNutritionValues ​​[21] .adult_dv}} Всего жиров {{allNutritionValues ​​[21] .adult_fulldv}}

• {{isUndefined (allNutritionValues ​​[22].значение) ? «0»: allNutritionValues ​​[22] .value}} {{allNutritionValues ​​[22] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[22] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[22] .value}} {{allNutritionValues ​​[22] .uom? allNutritionValues ​​[22] .uomDescription: »}}

  Всего углеводов {{allNutritionValues ​​[22].adult_dv}} Всего углеводов {{allNutritionValues ​​[22] .adult_fulldv}}

• {{isUndefined (allNutritionValues ​​[11] .value)? «0»: allNutritionValues ​​[11] .value}} {{allNutritionValues ​​[11] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[11].значение) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[11] .value}} {{allNutritionValues ​​[11] .uom? allNutritionValues ​​[11] .uomDescription: »}}

  Протеин Протеин

• Насыщенный жир: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[4].значение) ? «0»: allNutritionValues ​​[4] .value}} {{allNutritionValues ​​[4] .uom}} {{allNutritionValues ​​[4] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[4] .value) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[4] .value}} {{allNutritionValues ​​[4] .uom? allNutritionValues ​​[4] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[4].adult_fulldv}}
• Пищевые волокна: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[9] .value) ? «0»: allNutritionValues ​​[9] .value}} {{allNutritionValues ​​[9] .uom}} {{allNutritionValues ​​[9] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[9].значение) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[9] .value}} {{allNutritionValues ​​[9] .uom? allNutritionValues ​​[9] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[9] .adult_fulldv}}
• Кальций: {{allNutritionValues ​​[14].adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[14] .adult_fulldv}}
• Транс-жиры: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[29] .value) ? «0»: allNutritionValues ​​[29].значение}} {{allNutritionValues ​​[29] .uom}} {{allNutritionValues ​​[29] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[29] .value) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[29] .value}} {{allNutritionValues ​​[29] .uom? allNutritionValues ​​[29] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[29] .adult_fulldv}}
• Всего сахаров: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[10].значение) ? «0»: allNutritionValues ​​[10] .value}} {{allNutritionValues ​​[10] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[10] .value) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[10] .value}} {{allNutritionValues ​​[10] .uom? allNutritionValues ​​[10] .uomDescription: »}}
• Утюг: {{allNutritionValues ​​[15].adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[15] .adult_fulldv}}
• Холестерин: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[6] .value) ? «0»: allNutritionValues ​​[6].значение}} {{allNutritionValues ​​[6] .uom}} {{allNutritionValues ​​[6] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[6] .value) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[6] .value}} {{allNutritionValues ​​[6] .uom? allNutritionValues ​​[6] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[6] .adult_fulldv}}
• Витамин Д: {{allNutritionValues ​​[27].adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[27] .adult_fulldv}}
• Калий: {{allNutritionValues ​​[25] .adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[25].adult_fulldv}}
• Натрий: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[7] .value) ? «0»: allNutritionValues ​​[7] .value}} {{allNutritionValues ​​[7] .uom}} {{allNutritionValues ​​[7] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[7].значение) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[7] .value}} {{allNutritionValues ​​[7] .uom? allNutritionValues ​​[7] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[7] .adult_fulldv}}

• Насыщенный жир: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[4].значение) ? «0»: allNutritionValues ​​[4] .value}} {{allNutritionValues ​​[4] .uom}} {{allNutritionValues ​​[4] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[4] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[4] .value}} {{allNutritionValues ​​[4] .uom? allNutritionValues ​​[4] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[4] .adult_fulldv}}
• Транс-жиры: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[29].значение) ? «0»: allNutritionValues ​​[29] .value}} {{allNutritionValues ​​[29] .uom}} {{allNutritionValues ​​[29] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[29] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[29] .value}} {{allNutritionValues ​​[29] .uom? allNutritionValues ​​[29] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[29] .adult_fulldv}}
• Холестерин: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[6].значение) ? «0»: allNutritionValues ​​[6] .value}} {{allNutritionValues ​​[6] .uom}} {{allNutritionValues ​​[6] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[6] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[6] .value}} {{allNutritionValues ​​[6] .uom? allNutritionValues ​​[6] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[6] .adult_fulldv}}
• Натрий: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[7].значение) ? «0»: allNutritionValues ​​[7] .value}} {{allNutritionValues ​​[7] .uom}} {{allNutritionValues ​​[7] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[7] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[7] .value}} {{allNutritionValues ​​[7] .uom? allNutritionValues ​​[7] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[7] .adult_fulldv}}
• Пищевые волокна: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[9].значение) ? «0»: allNutritionValues ​​[9] .value}} {{allNutritionValues ​​[9] .uom}} {{allNutritionValues ​​[9] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[9] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[9] .value}} {{allNutritionValues ​​[9] .uom? allNutritionValues ​​[9] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[9] .adult_fulldv}}
• Всего сахаров: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[10].значение) ? «0»: allNutritionValues ​​[10] .value}} {{allNutritionValues ​​[10] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[10] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[10] .value}} {{allNutritionValues ​​[10] .uom? allNutritionValues ​​[10] .uomDescription: »}}
• Витамин Д: {{allNutritionValues ​​[27].adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[27] .adult_fulldv}}
• Кальций: {{allNutritionValues ​​[14] .adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[14].adult_fulldv}}
• Утюг: {{allNutritionValues ​​[15] .adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[15] .adult_fulldv}}
• Калий: {{allNutritionValues ​​[25].adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[25] .adult_fulldv}}
• Обслуживает: {{serve}}

* Процент дневной нормы (DV) основан на диете в 2000 калорий.

Факты о питании

Сосиски Октоберфест®

Аллергены / чувствительные ингредиенты, указанные для этого продукта *

Ингредиенты:

Свинина, вода, модифицированные молочные ингредиенты, соль, специи, эриторбат натрия, нитрит натрия, пшеничная мука, пшеничный глютен.

Мы всегда стремимся предоставить наиболее полную и актуальную информацию, но иногда рецептура продукта может быть немного скорректирована, и в наших магазинах могут присутствовать продукты обоих составов. Поэтому всегда проверяйте розничную упаковку в месте покупки на наличие самой последней информации об ингредиентах, аллергенах и питании. Это даст окончательную уверенность в том, что вы покупаете продукт, который соответствует вашим диетическим потребностям.

* Информация для проверки списка ингредиентов

M&M Food Market и производитель этого продукта предварительно проверили как список ингредиентов, так и заявление о том, что они могут содержать следующие приоритетные аллергены: арахис, древесные орехи, семена кунжута, молоко, яйца, морепродукты (рыба, ракообразные и моллюски) , соя (кроме масла), пшеница, сульфиты и горчица, , а также источники глютена (пшеница, рожь, овес, ячмень) и глутамат натрия (полученные из добавленного глутамата натрия, гидролизованного растительного / растительного белка и автолизированного дрожжевого экстракта).Данные этого поиска перечислены выше. Мы приглашаем вас использовать эту информацию, чтобы сузить круг поиска продуктов, которые соответствуют вашим диетическим ограничениям.

M&M Meat Shops Ltd. не гарантирует точность этих данных и не несет ответственности за любые проблемы или неразглашение информации, которые могут возникнуть.

Иногда декларации ингредиентов незначительно меняются, и магазины будут получать продукт в обновленной / измененной упаковке в разное время, в зависимости от их запасов.Поэтому всегда проверяйте розничную упаковку продукта на наличие самой последней информации об ингредиентах, аллергенах и питании. Это даст окончательную уверенность в том, что вы покупаете продукт, который соответствует вашим диетическим потребностям.

Если вы хотите найти продукты M&M Food Market на предмет наличия аллергенов или источников глютена, щелкните здесь.

— Ресурсы для похудания

На страницах счетчика калорий для Великобритании здесь представлена ​​информация о калориях и питании для ряда популярных продуктов и брендов.Воспользовавшись нашей бесплатной пробной версией, вы можете получить бесплатный доступ ко всей базе данных продуктов питания, содержащей более 100 000 калорий.

Меню слева направит вас к различным группам блюд, чтобы упростить сравнение.

Например, калорийность банана, а не яблока.

Приведенный ниже список представляет собой алфавитный указатель всех групп и продуктов, для которых мы указываем калории в этом счетчике калорий. Вы найдете еще тысячи в нашей базе данных продуктов питания, а также инструменты поиска, которые позволят вам увидеть такие вещи, как от наименьшего к наибольшему и т.

Щелкните продукт, чтобы увидеть полную информацию о питании на 100 г.

Спирт

Хлеб, печенье и пирожные

Сухие завтраки

Курица и мясо

Китайская еда

Шоколад и сладости

Чипсы и закуски

Напитки

Пасхальные яйца

Яйца и молочные продукты

Фастфуд

Фрукты

Индийская кухня

Низкокалорийные и обезжиренные продукты

Орехи и семечки

Бутерброды и еда на вынос

Овощи

Вы можете подсчитать калории в тысячах продуктов с помощью счетчика калорий ресурсов для снижения веса и инструментов дневника питания.

Счетчик калорий для упражнений

Программа «Ресурсы для похудания» также включает счетчик калорий при выполнении упражнений.В разделе упражнений программы вы можете выполнить поиск в базе данных упражнений и узнать, сколько калорий вы бы сожгли, занимаясь своими любимыми занятиями — от ходьбы до футбола или катания на лыжах. Программа учитывает ваши данные, такие как вес и уровень фоновой активности, чтобы дать вам персонализированный результат сожженных калорий. Вы можете бесплатно попробовать программу «Ресурсы для похудения» в течение 24 часов, щелкните здесь.

Сколько калорий вам нужно?

Если вы подсчитываете калории, чтобы похудеть, вам необходимо выяснить, сколько калорий вам нужно ежедневно, чтобы похудеть.Это будет отличаться от человека к человеку в зависимости от таких вещей, как текущий вес, уровень фоновой активности, а также от того, мужчина вы или женщина. Программа «Ресурсы для похудения» определяет, сколько калорий вам нужно, чтобы поддерживать вес, худеть с выбранной вами скоростью или даже набирать вес. Попробуйте бесплатно выяснить, что вам нужно.

Ведение дневника питания

Счетчик калорий может помочь вам контролировать свой вес, только если вы будете следить за тем, что вы на самом деле едите. Ресурсы для похудания упрощают эту задачу — ваш онлайн-дневник питания сохраняет текущее количество калорий и граммов жира, израсходованных на данный момент, а также калорий, которые у вас остались! Дневник питания также добавляет дополнительные калории, сожженные во время тренировки, к дневной норме калорий — из вашего онлайн-дневника упражнений.Попробуйте бесплатно.

Подсчет калорий в автономном режиме

Для пользователей из Великобритании Библия калорий, углеводов и жиров является наиболее полным счетчиком калорий в Великобритании в виде книги с полной информацией о калориях и питательной ценности 20 000 продуктов. В нем есть советы по снижению веса от эксперта по ожирению доктора Джереми Симса MB BS FRIPH FRSH и диаграммы, которые помогут вам определить, сколько калорий вам нужно и какой вес является для вас здоровым.

Счетчик калорий дает информацию о некоторых популярных продуктах.Вы можете подсчитать калории в тысячах других продуктов и напитков с помощью базы данных продуктов WLR и увидеть, как они складываются в течение дня, с помощью нашего дневника питания. Попробуйте бесплатно

Воспользуйтесь БЕСПЛАТНОЙ пробной версией »

Счетчик калорий дает информацию о некоторых популярных продуктах. Вы можете подсчитать калории в тысячах других продуктов и напитков с помощью базы данных продуктов WLR и посмотреть, как они складываются в течение дня, с помощью нашего дневника питания. Попробуйте бесплатно

Воспользуйтесь БЕСПЛАТНОЙ пробной версией »

Калорий и углеводов на кончиках ваших пальцев

• 25000+ основных и фирменных продуктов в Великобритании
• Полностью обновлено на 2021 год
• Секция питания вне дома, все основные рестораны Великобритании охвачены
• Продукты легко найти
• Информация о сожженных калориях

£ 5 скидка здесь на wlr

Спонсируемый

Очень быстрая и невероятно вкусная пицца!

Приготовление пиццы на готовой основе

Пицца в духовке на готовой основе, одно из немногочисленных блюд, которые готовятся быстро и получаются вкусно. Полет фантазий, как украсить пиццу, не ограничен. Вы можете экспериментировать, пробовать класть в пиццу любые ингредиенты, оформлять, так как вам нравится, но результат всегда будет один… Это блюдо получается изумительно вкусным, аппетитным и красивым, а самое главное, это находка для любой хозяйки. С данным рецептом вы не будете тратить полдня своего времени на кухне чтобы приготовить пиццу, вам будет достаточно всего 20 минут. Так что пробуйте, фантазируйте и получайте удовольствие от приготовления пиццы в духовке на готовой основе.

1

Для приготовления потребуется:

• 1шт.основа для пиццы

• 100гр.шейка свиная (варено-копчёная)

• 100гр. колбаса салями

• 2шт.шампиньоны (свежие)

• 4-5шт.помидоры Черри

• 200гр.сыр (твердых сортов)

• 0,5ст.л.томатная паста

• 0,5ст.л.майонез

• зелень ( петрушка для украшения)

Чтобы приготовить:

1. Для начала займемся приготовлением ингредиентов: шейку свиную нарезаем тонкими пластиками; салями нарезаем тонкими кружочками; грибы шампиньоны нарезаем тонкими пластиками; помидоры Черри разрезаем на две части.

2. Сыр натираем на крупной тёрке.

3. Берём готовую основу для пиццы, кладём её на круглое, плоское блюдо.

4. В небольшую чашечку кладём томатную пасту, майонез, горчицу и тщательно перемешиваем ложкой.

5. Силиконовой кисточкой или ложкой промазываем готовую основу для пиццы.

6. Натёртый на крупной тёрке сыр, делим примерно на две равные части. Одной частью посыпаем смазанную соусом основу для пиццы.

7. Нарезанную тонкими пластиками шейку свиную варено-копчёную кладём на сыр. Нарезанную тонкими кружочками салями размещаем на шейку рядом с ней, где есть пустые места. Шампиньоны, нарезанные тонкими пластиками, укладываем по кругу ближе к центру пиццы. Черри разрезанные на две половинки так же укладываем по кругу. Сверху присыпаем сыром.

8. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим запекаться пиццу на 10 минут. Через 10 минут достаём нашу пиццу из духовки, разрезаем на кусочки и украшаем зеленью петрушки.

Пиццы на готовой основе — рецепты

Если нет времени готовить тесто — можно купить в магазине готовую основу для пиццы. Для пиццы на готовой основе мы и предлагаем варианты начинок.

Пицца с помидорами
Мелко рубим 3-4 луковицы, поджариваем в растительном масле, снимаем с огня и перемешиваем с 200 г сыра, нарезанного кубиками. Эту массу ровно выкладываем на основу, укрываем сплошным слоем ломтиков помидоров, перчим и солим. Выпекаем в духовке 8-12 минут или в микроволновке 3-5 минут при максимальной мощности. Можно добавить и пару нарезанных кружками сарделек, поместив их под помидоры.

Пицца с мясным фаршем
Мясной фарш с луком жарим на сковороде, равномерно выкладываем на основу, накрываем кружками помидоров и лука. Плавленый сыр, нарезанный кубиками или пластиками, располагаем сверху, посыпаем перцем и солью. Выпекаем так же.

Пицца с курицей и майонезом
Мелко порубим пару морковок и большую луковицу, обжарим до готовности и выложим на основу первым слоем. Вторым слоем станет мелко нарезанная мякоть отварной курицы, примерно 400 г. Третий слой — крупно порезанные 3-4 помидора и 1 сладкий перец. Теперь смешиваем 6-7 ст. ложек майонеза с 2-3 зубчиками измельченного чеснока и намазываем пиццу сверху. Когда будет готова, посыпаем зеленью петрушки и укропа.

Пицца с тунцом и маслинами
Измельчаем 5-7 помидоров и несколько — по вкусу — долек чеснока, добавляем 300 г тертого сыра «Пармезан», перец и соль, все это перемешиваем и выкладываем на основу. Сверху распределяем мелкие кусочки консервированного тунца (300 г), 25-30 маслин и нарезанный кольцами репчатый лук. Выпекаем так же, как пиццу в первом рецепте.

Пицца с мясом или рыбой по-русски
Мелко нарезаем вареное мясо или птицу, или готовую рыбу, или колбасу, можно и рыбные консервы. Укладываем на основу. Сверху — нарезанный кольцами репчатый лук (1-2 луковицы), кружки или кусочки пары помидоров и кольца двух сладких перцев. Все это засыпаем 2 стаканами тертого сыра и заливаем смесью сметаны и майонеза (по 2-4 ст. ложки каждого). Выпечка — та же. Есть рецепт очень быстрого теста  для пиццы.

польза и вред, разные способы приготовления

Многие хозяйки не жалуют замороженную пиццу, считая ее чуть ли не самым вредным блюдом на земле. Но так ли это?

Узнайте, как правильно выбрать этот продукт в магазине, по каким критериям можно определить полезность полуфабриката и главное — как готовить замороженную пиццу так, чтобы она была вкусной, аппетитной, как в лучших ресторанах Италии? Обо всех секретах по порядку.

Польза, вред и срок хранения замороженной пиццы

Пицца славится тем, что на тестяной корж можно положить какие угодно компоненты: овощи, грибы, мясные деликатесы, морепродукты и даже ягоды и шоколад. Именно эти  ингредиенты и определяют вкусовую ценность и пользу блюда, ведь они содержат такую необходимую клетчатку, микроэлементы и другие вещества, нужные каждому из нас. Кроме того, применение в замешивании теста муки грубого помола, а не высококачественной, также значительно увеличивает пользу для нашего организма.

 

Справка! Последние исследования американских ученых доказывают, что замороженная пицца полезней свежеприготовленной хотя бы потому, что ее корж значительно толще. Это позволяет использовать меньше продуктов для начинки, что существенно снижает ее калорийность.

Однако в современный век «еды на ходу» недобросовестные производители стремятся удешевить продукт, заменяя качественные ингредиенты более дешевыми синтетическими. Помимо этого, коржи зачастую жарят на просроченном или отработанном масле, в котором содержится много канцерогенов.

Сроки хранения — погоня за продлением этого показателя — также зачастую требуют от производителей использования вредных и порой опасных компонентов.

Как правило, сроки хранения и годности указаны на упаковке пиццы и составляют от 3 до 6 месяцев при температуре -18С и ниже.

Важно: Обратите внимание на правила хранения пиццы в магазине. В холодильнике, где содержится продукт, должен быть тот уровень температуры, который указан на упаковке пиццы. В противном случае, эти сроки значительно сокращаются.

Технология и правила разморозки

Готовая замороженная пицца — полуфабрикат, который позволяет в короткие сроки сделать это знаменитое блюдо итальянской кухни.

Для приготовления продукта используется сырое дрожжевое тесто или уже готовая основа. В первом случае понадобится более длительное время на готовку, выпекание коржа. Во втором — нужно будет только разогреть пиццу.

На крупных производствах по изготовлению полуфабрикатов применяется так называемый шоковый метод замораживания, когда продукты подвергают очень низким температурам, позволяя тем самым сохранить вкус и не потерять текстуру используемых ингредиентов.

В микроволновке

Такое блюдо можно просто разогреть дома в микроволновой печи или духовом шкафу и употреблять. На приготовление угощения уйдет несколько минут: нужно лишь разморозить (согревать) пиццу в течение 8 минут, затем поместить полуфабрикат в микроволновую печь, включить таймер на 5–7 минут в режиме «Размораживание».

 

 

Можно также предварительно разморозить пиццу в холодильнике (не при комнатной температуре), а затем отправить готовиться в СВЧ-печь на 3-4 минуты при мощности 800 Ватт.

Важно! Перед тем как приготовлять и выпекать пиццу, не нужно снимать полиэтиленовую пленку. Она помогает сохранить сочность продукта.

В аэрогриле

Попробуйте разогревать замороженную пиццу с помощью аэрогриля — это отличный способ сохранить все ароматы и вкус блюда. Огромным плюсом данного устройства является и быстрота всех процессов.

Как правильно размораживать пиццу в аэрогриле:

1. Поместите ее в специальную или стеклянную емкость. Для этого можно использовать и решетку, которая часто находится в комплекте с устройством.
2. Выставьте на приборе время, необходимое для разогрева (обычно этот показатель указывают на упаковке).
3. Как только таймер напомнит об окончании приготовления, вам останется лишь выключить устройство и разложить пиццу по тарелкам.

Важно! Следует учесть, что если пицца находится около вентилятора, то время подогрева нужно указать чуть меньшим: около 3-5 минут. Если еда располагается в нижних слоях, то необходимо установить таймер на пару минут больше.

В духовке

Многие ошибочно полагают, что лучший способ приготовить замороженную пиццу — разогреть ее в микроволновке. На самом деле, это устройство хоть и позволяет быстро приготавливать блюдо, но при этом убивает все полезные вещества. Намного целесообразнее запекать еду в духовом шкафу или электрической печи.

 

Как разогреть мороженную магазинную пиццу:

1. Разверните продукт, извлеките его из коробки.
2. Поместите заготовку на широкую огнеупорную тарелку или поднос (можно использовать сковороду или противень).
3. Разогрейте духовой шкаф до 200С.
4. Отправьте противень с пиццей в духовку. Выпекаться она будет около 8 минут.
5. По истечении этого времени достаньте блюдо — оно готово к употреблению.

В мультиварке

Греть замороженную пиццу можно и с помощью мультиварки. Данный способ требует некоторых навыков, но в целом это сделать несложно. Главное условие — диаметр заготовки должен быть меньше или совпадать с диаметром чаши, иначе пицца деформируется. Лучше использовать для этих целей модели с выдвижным тэном.

 

Дальнейшие действия пошагово:

1. Выстелите поддон бумагой или пергаментом для выпекания.
2. Выложите пиццу.
3. Выставьте режим «Выпекание» или «Жарка», установите таймер на 5-10 минут.
4. По прошествии этого времени аккуратно поднимите края бумаги и извлеките корж.

В гриле

Если вы выбрались на природу и в качестве угощения подготовили замороженную пиццу, то накормить гостей не составит труда. Для начала положите заготовку размораживаться, удалив с нее полиэтиленовую пленку.

Как и сколько выпекать пиццу на гриле или на мангале:

1. Поместите покупную размороженную основу на решетку гриля или мангала.
2. Сбрызните заготовку оливковым или любым другим растительным маслом.
3. Поместите над огнем и приготовляйте до полной готовности — пока не пропекутся основные ингредиенты (помидоры, колбаса, овощи), и не появится аппетитная сырная корочка.

Особенности разморозки некоторых составляющих продуктов

Существует множество разновидностей пиццы: некоторые хозяйки готовят ее вопреки классическому рецепту на слоеном тесте, считая, что от этого вкус совсем не страдает, наоборот, обогащается. Другие — используют необычные ингредиенты для начинки, совмещая, например, овощные компоненты с копченостями, вареную колбасу с ананасами и т. д.

Приобретая в магазине или супермаркете замороженную пиццу, обязательно обращайте внимание и на ее состав. Если в начинку входят мясные компоненты, а тем более, сырой фарш, курица или филе — то есть продукты, требующие более длительной обработки, это нужно учесть при приготовлении. Оттаивать и выпекать такую пиццу нужно будет дольше.

Как выбрать качественную замороженную пиццу

Перед тем как положить заветный продукт в продовольственную корзину в супермаркете, стоит обратить внимание на некоторые детали:

1. Тщательно рассмотрите пиццу. Отдайте предпочтение той, что презентабельно выглядит. Лучше, если картонная упаковка будет с «окошком», чтобы можно было хорошо рассмотреть то, что приобретаете.
2. Полиэтиленовая пленка не должна слишком плотно прилегать к пицце. На ней не должно быть слоя льда или деформаций — это может свидетельствовать о том, что продукт могли несколько раз размораживать и замораживать.
3. Корж должен быть румяным, но не подгоревшим.
4. Как только вы разморозили продукт, проверьте корж на эластичность. Если он гнется, значит, вы выбрали качественную пиццу.

Теперь вы знаете, как правильно готовить замороженную пиццу различными способами. Но перед тем как покупать этот продукт в магазине, учтите, что более полезную, вкусную, ароматную выпечку с пылу-жару можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, заготовить впрок.

Для этого нужно просто замесить двойную порцию теста и использовать большее количество

продуктов для начинки, отправить невыпеченную основу в морозилку, а затем просто разогреть ее к приходу гостей. На это не уйдет много времени, зато ваша пицца будет не хуже, чем из пиццерии.

Вам помогла статья?

5 раз уже помогла

Замороженная пицца в микроволновке как готовить- рецепт пошаговый с фото

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(2
голоса, в среднем:
5 из 5)
Многие хозяйки не жалуют замороженную пиццу, считая ее чуть ли не самым вредным блюдом на земле. Но так ли это? Узнайте, как правильно выбрать этот продукт в магазине, по каким критериям можно определить полезность полуфабриката и главное — как готовить замороженную пиццу так, чтобы она была вкусной, аппетитной, как в лучших ресторанах Италии? Обо всех секретах по порядку.

Особенности правильного приготовления пиццы

Для того, чтобы приготовить одновременно хрустящее и мягкое тесто, кулинары воронежской компании в точности следуют советам испанских поваров. Качество и вид муки, а также оливковое масло, особые дрожжи, соль, сахар, специи, время выдержки теста – в технологии приготовления пиццы нет незначительных деталей!

Из пропорционального сочетания томатов, майонеза, зелени, специй готовят соус для пиццы. Есть мнение, что именно соус – это 90% её уникального вкуса. Специалисты-повара и гурманы единогласно утверждают, что только благодаря соусу пицца стала любимой едой всего мира.

Не менее важным считается приготовление ароматной и пикантной начинки. Основа начинки может быть действительно самой разной: и мясной, и рыбной, и даже по-вегетариански овощной. Другими словами, шедевр испанского кулинарного искусства стал своим родным в Воронеже.

С таким ассортиментом удовлетворить свои вкусовые предпочтения сможет каждый, если выберет заказ и доставку пиццы в Воронеже именно в компании https://sushi-v-dom.ru/pitstsa

Важные советы: или правила разогрева пиццы в домашних условиях?

Итак, Вы выбрали конкретный вид пиццы и заказали её доставку домой. Через недолгое время к дому подвезли готовый, свежайший, но слегка остывший продукт. Чтобы восстановить её вкус и аромат, необходимо знать секреты её повторного разогрева. Получить детальную информацию о том, как разогреть это блюжо правильно, можно такими способами:

1. Спросить через поисковик Яндекс или Гугл.
2. Спросить у экспедитора, доставившего Вам пиццу.

В компании Суши в Дом работу экспедитора выполняют специалисты, знающие все нюансы в приготовлении этого блюда, вкусовые характеристики каждого вида. Они грамотно ответят на все вопросы и посоветуют с какими напитками или продуктами вкус конкретной пиццы раскроется максимально.

Чтобы разогреть пиццу дома, традиционно используют такие средства, как микроволновка, духовка, сковородка.

Наиболее качественный способ разогрева конечно будет выполнен с помощью микроволновки. Только в микроволновке тепловые лучи проникают по всей площади продукта, качественно доводя до необходимой температуры каждый миллиметр прогреваемого блюда.

Основные правила процесса, как разогреть пиццу в микроволновке, заключаются в установке высокого температурного режима микроволновки и времени прогрева.

Время на разогрев пиццы в микроволновке требуется немного: всего пару-тройку минут при максимальной мощности. Этого достаточно, чтобы прогреть каждый кусочек теста и начинки. Следующий шаг: достать пиццу из микроволновки и дать ей остыть (т.е. дойти до нужной кондиции). Что значит «нужная кондиция»? Это когда слой сыра, которым присыпали начинку, размягчится и подтает настолько, чтобы пропитать всю начинку, а сверху образовать румяную ароматную корочку.

Правила разогрева пиццы в духовке

Если микроволновки нет, следует знать, как разогреть пиццу в духовке.

Процесс разогрева аналогичен:

• достать блюдо из холодильника,
• дать постепенно прогреться ей до температуры помещения,
• переложить на бумагу для выпечки и поместить в разогретую до 200С духовку на 15 минут. Этого времени хватит, чтобы подрумянилась корочка теста и начинка вернула утраченный в холодильнике аромат, т.е. пицца превратилась словно в только что приготовленную.

Перед помещением этого блюда в духовку можно добавить к нему свежую нарезанную зелень, помидоры, специи – они довольно быстро восполнят утраченный вкус.

Рекомендации, как правильно разогреть пиццу в духовке и правила разогрева этого блюда любым другим способом в принципе одинаковые. Главное, что нужно помнить: если передержать пиццу в духовке, то сочность продукта исчезнет, а появиться сухость (даже черствость). А если времени на разогрев было отпущено мало, то аромат составляющих компонентов не раскроется, а так и останется наполовину замороженным.

Как правильно разогреть пиццу

Многие из нас любят пиццу. А знаете ли вы, как правильно разогреть пиццу так, чтобы она не только не утратила вкусовые качества, но и стала ещё вкуснее?

Секрет заключается в том, что не стоит разогревать пиццу в микроволновке. Пускай это быстрее и проще, но разве кто-то хочет есть полуразмокшую массу или сухарик? Лучше достаньте сковородку и поставьте её разогреваться на среднем огне. Не добавляя масло, выложите куски пиццы на сковороду и не слишком плотно накройте её фольгой. Это позволит прогреть пиццу, отводя излишки образующегося пара и сохраняя тепло под фольгой, а жар от поверхности сковороды добавит вашей пицце аппетитную хрустящую корочку!

3.Кладешь пиццу на сковороду и накрываешь крышкой

Как разогреть пиццу на сковороде

Для разогрева пиццы можно использовать обычную сковороду. Секрет в том, что предварительно сковороду необходимо тщательно прогреть. И уже в хорошо разогретую сковороду нужно поместить наше блюдо и обязательно накрыть его крышкой. Всего 10-15 минут необходимо продержать пиццу в сковороде на огне, чтобы блюдо стало необыкновенно ароматным и аппетитным.

Полуфабрикаты в замороженном виде, которые нужно просто разогреть присутствуют в каждом холодильнике. Люди все больше занятые работой не могут позволить себе стоять у плиты много времени. Поэтому замороженная пицца стала для них спасением, а микроволновка спасателем.

Самый распространенный и популярный полуфабрикат в современном обществе — это замороженная пицца. Многие задаются вопросом, а можно ли замороженную пиццу разогреть в микроволновке или как приготовить замороженную пиццу в микроволновке? И на этот вопрос есть простой ответ: да, микроволновка может разогреть и даже приготовить такой популярный продукт, как замороженная пицца.

Чтоб начать готовить замороженную пиццу в микроволновке нужно, как и при любом другом способе ранее запастись основой из теста, на которую кладется начинка из различных ингредиентов:

• томатов,
• сыров,
• мясных продуктов,
• морепродуктов и др.

Интересно ли готовить пиццу? Да еще и просто! Ведь для нее можно придумать множество начинок. И даже можно её самому заморозить, предварительно замотав в пищевую пленку и положив в морозилку, а потом снова разогреть, в чем поможет микроволновка.

Для того, чтобы приготовить покупную пиццу, как на фото в интернете, нужно посмотреть на коробку и найти информацию как ее готовить.

Детальней о готовке замороженной пиццы

В большинстве случаев покупается просто замороженная пицца, которую готовить не нужно, остается просто её разогреть, а в этом поможет микроволновка. Такую пиццу нужно примерно 8 минут размораживать, а потом 4-5 минут на мощности 500Вт готовить и на последнюю минуту поднять мощность к 750Вт или включить гриль, при весе пиццы 500 грамм. Если у вас не настолько мощная микроволновка можно просто увеличить время. Задействовав при готовке гриль можно получить хрустящее тесто и вкусную начинку. При готовке не нужно снимать полиэтилен, в котором продавалась замороженная пицца, чтоб она не стала сухой. Так же можно посмотреть отзывы в интернете о том, как приготовить пиццу в микроволновке.

В духовке замороженная пицца готовится немножко сложнее, так как нужно иметь дело с большими температурами, а именно 200 градусов, это вам не микроволновка. Но все равно перед готовкой нужно разогреть замороженную пиццу в микроволновке. И когда духовка разогреется до нужной температуры пиццу нужно положить на противень и выпекать ее 6-8 минут.

Как продукт быстрого питания пицца получила самое широкое распространение практически во всех странах мира.

Но если пиццу купить в магазине или даже в фирменной пиццерии, то за качество продукции отвечает изготовитель, и неизвестно, из каких ингредиентов ее сделали. Альтернативой покупной пиццы является пицца домашнего изготовления, которая отлично заменит все полуфабрикаты и готовую продукцию, которую покупают в торговой сети. Но пицца является продуктом скоропортящимся, поэтому самым лучшим вариантом является ее заморозка и последующее хранение в морозильной камере. Преимуществами замороженной пиццы является то, что:

• во-первых, домашнюю пиццу никакая хозяйка не сделает из негодных или просроченных продуктов
• во-вторых, в замороженном виде домашняя пицца может долго храниться в морозилке и не потерять ни вкуса, ни качества
• и, в-третьих, домашнюю пиццу очень просто сделать и его проще заморозить.

Первым делом следует приготовить тесто. Рецептов теста для пиццы очень много, поэтому каждая хозяйка может выбрать такой, какой ей больше подходит. Тесто может быть дрожжевым или не дрожжевым, на подсолнечном масле, сливочном или оливковом. Когда тесто подойдет, то его нужно разделить на 6 или 8 частей и скатать шариками, после чего на чистой доске, посыпанной мукой, раскатать на диски диаметром до 15 см. В зависимости от условий хранения, заготовки для пиццы можно сделать традиционно круглыми, но можно выкатать и корж прямоугольной формы, который также разрезается на 6-8 прямоугольников.

Есть несколько вариантов того, как готовить пиццу к заморозке. По одному из них заготовленные коржи выкладываются на смазанный подсолнечным маслом противень, и он ставится в прогретую до 180 градусов духовку на 3-5 минут. После этого противень вынимается из духовки и коржи остывают. Коржи отделяются от противня и выкладываются на пергаментную бумагу. Готовится начинка, выкладывается на заготовки и слегка приминается, чтобы не осыпалась потом. Затем коржи укладываются на несколько часов в морозилку. Достав из морозильной камеры замороженные полуфабрикаты, их аккуратно укладывают и заворачивают в пищевую фольгу и запаковывают в полиэтиленовый пакет, который возвращают в морозилку. Там она может находиться до месяца. Для приготовления требуется освободить заготовку от оберток и поставить в духовку при 200 градусах до готовности.

По второму варианту на сырые коржи выкладывается начинка по вкусу и слегка приминается, чтобы она не осыпалась, и не портилась при заморозке. Затем готовые полуфабрикаты ставятся в разогретую до 180 градусов духовку минут на 5, после чего вытащить, дать остыть и завернуть в фольгу, а затем в полиэтиленовый пакет. Запечатанные заготовки уложить в морозилку на хранение.

Перед тем, как подать на стол, заготовки нужно разогреть или в духовке, или в микроволновке до полной готовности.

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

Популярная итальянская пицца давно уже готовится по всему миру с различными начинками и разнообразными методами. Особенности приготовления закуски в микроволновке стоит знать, чтобы при ограниченном времени сделать вкусное угощение. Микроволновая печь – прибор, имеющийся практически у всех, поэтому рецепты для нее пригодятся многим.

Вкусный ужин за 15 минут

Вы можете и сами заморозить приготовленную своими руками пиццу, чтобы съесть ее потом. Для этого охладите готовую пиццу, плотно заверните ее в пищевую пленку и положите в морозильную камеру.

Инструкция по приготовлению покупной пиццы напечатана на картонной коробке, в которую упаковывается этот продукт. Как правило, пиццу остается только разогреть в микроволновой печи или в духовке. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера пиццы. Продукт стандартного веса 530 г следует выдержать в режиме разморозки около 8 минут, а затем переключить микроволновку на режим с мощностью 500 Вт и готовить 4-5 минуты, после чего увеличить мощность до 750 Вт и подержать еще 1 минуту. Полиэтилен, в который упакована пицца, снимать не надо, иначе она станет сухой.

Если вы готовите замороженную пиццу без полиэтиленовой упаковки в микроволновке, сверху ее можно накрыть специальной пластиковой крышкой, предохраняющей верхний слой от пересыхания.

Есть еще один способ для микроволновой печи и пиццы весом 200 г. Разморозьте ее в режиме разморозки или, если его нет, в режиме «Мощность ниже средней», время — 2,5 минуты. Вытащите пиццу и оставьте ее постоять при комнатной температуре 3-4 минуты, а затем поставьте в микроволновку, включенную на полную мощность (600-700 Вт), и выпекайте еще 1 минуту.

Если вы будете готовить в духовке, предварительно разогрейте ее до 200оС, выложите пиццу на противень или в специальную керамическую форму для жарки и отправьте ее в печь на 6-8 минут. Самым точным индикатором ее готовности будет аромат.

Как приготовить пиццу в микроволновке

С подготовки продуктов начинается приготовление пиццы в микроволновке. Главными компонентами считаются тесто и начинка. Первое можно сделать самостоятельно или купить готовое, заменить листами лаваша или хлебом. Варианты же начинки для пиццы поражают воображение – начиная от сыра с ветчиной и заканчивая рыбными консервами, красной рыбой и овощами с яичной заливкой.

Приготавливать тесто для пиццы в микроволновке можно несколькими способами: делать классическое бездрожжевое на молоке, яйцах, муке и сливочном масле. Второй способ – замешивать слоеное или дрожжевое, а третий – покупать готовое и раскатывать. Самым простым для кулинаров является способ, описывающий, как приготовить замороженную пиццу в микроволновке. Для этого нужно купить основу, разогреть ее, нафаршировать начинкой по вкусу и запечь.

Готовка пиццы в микроволновой печи не может обойтись без соуса. Самым простым вариантом будет томатный либо можно усложнить сметанной заливкой, с яйцами и зеленью, чесноком. Вот сколько есть полезных советов по готовке пиццы:

• чтобы пицца не подгорела, ее нужно запекать на стеклянной или фольгированной посуде;
• тесто делайте более жидким, чем для готовки внутри духовки;
• если делается дрожжевое тесто, то его нужно настаивать меньше: сразу после замеса можно ставить в печь;
• помидоры заменяются томатным соусом, моцарелла – мягким сыром, мясо – колбасой, оливковое масло – подсолнечным;
• мидии, кальмары и креветки перед отправкой отвариваются;
• сыр лучше натирать крупно, чтобы корочка стала более выраженной;
• с помидоров лучше снять кожицу, вкусно приправить их базиликом, жгучим перцем.

Советы по готовке в микроволновке

Предварительная подготовка продуктов сделает быстрым процесс приготовления пиццы в микроволновке. Тесто и начинка, как известно, составляют основу пиццы. СВЧ-печь имеет явные преимущества перед остальными способами – скорость запекания, равномерный прогрев. Для получения вкусной готовой выпечки обратите внимание на полезные советы:

• Тесто необходимо делать пластичнее, чем для духовки;
• Пицца запекается в специальной посуде, предназначенной для СВЧ–печей;
• Готовое слоёное тесто перед раскатыванием следует разморозить;
• Корж раскатывайте тонкий, тогда время выпекания сократится, и пицца не подгорит;
• Слоёное тесто Филло укладывается на основу несколькими листами, каждый из которых следует промазать маслом;
• Дрожжевое тесто после замеса можно сразу отправлять запекаться, основа из дрожжевого теста не требует расстойки;
• При использовании для начинки морепродуктов – кальмаров, креветок, мидий либо замороженной смеси Морской коктейль, – таких морских обитателей следует предварительно отварить;

• Листья базилика, орегано придадут быстрой выпечке неповторимый аромат;
• Чтобы пицца получилась с остринкой, смажьте тесто готовой горчицей либо добавьте в начинку жгучий перец Чили по вкусу;
• Помидоры удачно заменяет томатная паста, томатное пюре либо томатный кетчуп;
• Колбасу выбирайте по своему вкусу, если хотите, чтобы пицца на вкус получилась пикантной, используйте несколько видов колбасы: Охотничьи колбаски, Сервелат, Салями;
• Продукты для быстрой начинки чаще используются готовые – колбаса, жареное, варёное либо копчёное мясо, отварные морепродукты;
• Твёрдый сыр Пармезан сделает вкус пиццы насыщенным, мягкая Моцарелла придаст выпечке нежности и сочности;
• Сырная стружка должна быть среднего размера, тогда сыр успеет расплавиться, и пицца покроется аппетитной корочкой.

Мини-пицца в микроволновке

• Время приготовления: полчаса.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 259 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: авторская.

Мини-пицца в микроволновке не отнимет у хозяйки много времени, а порционный размер избавит от необходимости делить приготовленный кусок теста. Для изготовления лакомства замешивается классическое тесто для пиццы, начиняется тем, что найдется дома. Хорошо сочетать колбасу с сыром, свежими или консервированными томатами, майонезом или кетчупом. Обязательно приправьте пиццу зеленью.

Ингредиенты:

• молоко – полстакана;
• мука – стакан;
• сливочное масло – 100 г;
• яйца – 1 шт.;
• томатная паста – полстакана;
• сода – 5 г;
• уксус – 10 мл;
• салями – 30 г;
• бекон – 150 г;
• помидоры – 100 г;
• твердый сыр – 150 г;
• укроп – пучок.

Способ приготовления:

1. Яйцо подсолите, перемешайте венчиком, влейте молоко. Добавьте просеянную муку, соду с уксусом, замесите тесто.
2. Раскатайте, вырежьте порции блюдечком, отправьте в микроволновку на пять минут, включив максимальную мощность, смажьте пастой, отправьте на три минуты.
3. Колбасу порежьте полукольцами, бекон – кусочками, выложите на тесто, запекайте пять минут.
4. Уложите кусочки помидоров. Через три минуты запекания посыпьте тертым сыром, дайте расплавиться.

На готовой основе

• Время приготовления: полчаса.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 251 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Еще быстрее готовится пицца в микроволновке на готовой основе, которую легко можно купить в любом магазине. Останется дополнить ее наполнение вкусными продуктами, мгновенно запечь с использованием печки и подать горячей к столу. Порции улетят мгновенно, потому что сытная закуска отличится невероятно насыщенным вкусом, приятным ароматом и аппетитным внешним видом.

Ингредиенты:

• замороженная основа для пиццы – 1 лист;
• ветчина – 200 г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• сладкий перец – 1 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
• оливки – горсть;
• майонез – 30 мл;
• кетчуп томатный – 25 мл;
• сыр – 150 г.

Способ приготовления:

1. Основу смажьте смесью майонеза и кетчупа, уложите мелко нарезанную ветчину, полукольца лука, ломтики сладкого перца, оливки, кусочки помидоров.
2. Посыпьте тертым сыром, запекайте четыре минуты на максимальной мощности. При желании повторить до зарумянивания сырной корочки.
3. Измельчать или резать компоненты лучше средними кусочками.

Пицца на готовой основе на сковороде

С появлением в магазинах готовых основ для пиццы жизнь многих хозяек существенно упростилась. Это стало настоящей палочкой-выручалочкой в случае нежданных гостей, для студентов и для работающих мам. С приготовлением такой пиццы справится даже ребёнок, тем более, что весь этот процесс не займёт больше двадцати минут.

Секрет вкусной готовой основы для пиццы

В современных магазинах всегда есть огромный ассортимент различных основ для пиццы разной формы и толщины, с разным составом и вкусом. Выбрать наиболее подходящий для вас вариант можно только экспериментальным путём, но в любом случае предпочтение лучше отдавать проверенному и надёжному производителю.

Магазинную основу для пиццы можно хранить и у себя в морозилке, а перед приготовлением просто достать и разморозить в течение пятнадцати минут при комнатной температуре.

Даже самое тонкое тесто не будет сухим, если его обильно смазать кетчупом и майонезом.

Традиционно пиццу готовят в духовке или микроволновке, реже в мультиварке. Но в летнюю жару, когда не хочется возиться с духовкой, на выручку приходит обычная сковородка. Пицца в ней готовится не больше десяти минут, а результат будет не хуже, чем при выпекании в духовке.

Маленький секрет вкусной пиццы на сковороде

Если вы не любите изобилия кетчупа и майонеза, или готовите для детей, то магазинную основу для пиццы можно смочить в молоке, затем подрумянить одну сторону на оливковом масле, перевернуть и на поджаренную корочку выложить приготовленную начинку. Сверху будущую пиццу обильно засыпать тёртым сыром, накрыть крышкой и держим десять минут на медленном огне, пока сыр полностью не расплавится.

Майонез можно заменить сметаной, а кетчуп — свежими помидорами.

Самые популярные варианты начинки для пиццы

Пицца хороша тем, что её можно готовить абсолютно из всего, что есть в холодильнике, лишь бы эти ингредиенты сочетались друг с другом.

Все эти продукты можно использовать в различных сочетаниях и пропорциях:

• Колбаса (варёная, копчёная), сосиски, сардельки.
• Курица (варёная, копчёная, жаренная).
• Готовое мясо (свинина, говядина, буженина).
• Грибы (шампиньоны).
• Оливки, огурец, помидор, зелёный горошек, болгарский перец.

Всё это изобилие обязательно сверху засыпается тёртым сыром.

Как приготовить пиццу на готовой основе на сковороде

Приступая к приготовлению быстрой пиццы на сковородке, первым делом нужно разморозить готовую основу, оставив её на пятнадцать минут при комнатной температуре. Пока размораживается основа, достаём из холодильника продукты для начинки:

• Кетчуп.
• Майонез.
• Отваренное мясо курицы.
• Отваренные или обжаренные грибы.
• Луковица.
• Оливки.
• Зелень.
• Твёрдый сыр.
• Немного растительного масла для сковородки.

Этапы приготовления:

• На сковородку налить немного растительного масла и слегка прожарить основу с одной стороны, перевернуть.
• Огонь сделать минимальный.
• Прожаренную сторону смазываем кетчупом и майонезом.
• Следующий слой будет мелко порезанное куриное мясо, затем пластинки грибов, нарезанный полукольцами лук, колечки оливок и мелкорубленная зелень.
• Сверху засыпаем тёртым сыром, накрываем крышкой и ждём десять минут, пока не расплавится сыр.

Весь процесс приготовления занимает не больше двадцати минут, пицца выходит очень вкусной, с хрустящей корочкой и нежной начинкой, о не стоит забывать о высокой калорийности этого блюда, особенно тем, кто следит за своей фигурой.

С появлением в магазинах готовых основ для пиццы жизнь многих хозяек существенно упростилась. Это стало настоящей палочкой-выручалочкой в случае нежданных гостей, для студентов и для работающих мам. С приготовлением такой пиццы справится даже ребёнок, тем более, что весь этот процесс не займёт больше двадцати минут.

https://pizzarini.info/stati/picca-zamorozennaahttps://pikabu.ru/story/kak_sdelat_pitstsu_v_skovorode_2784493https://pravilnohranuedy.ru/zelen-i-travy/kak-razogret-zamorozhennuyu-pitstsu-na-skovorodehttps://womenmag.ru/cook/picca-na-gotovoj-osnove-na-skovorode/

Из слоеного теста

• Время приготовления: 4,5 часа.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 246 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: сложная.

Не каждому кулинару под силу пицца из слоеного теста в микроволновке, потому что основа для нее должна замешиваться по строгим правилам и выдерживаться длительное время на холоде. Если вы не знаете, как приготовить слоеное тесто, то поможет рецепт с фото или готовая купленная в магазине основа. За счет воздушного листа с начинкой пицца получается нежной и аппетитной.

Ингредиенты:

• мука – 1,5 стакана;
• вода – 100 мл;
• маргарин – 100 г;
• сахар – 20 г;
• соль – 5 г;
• томатный соус – 40 мл;
• сыр – 200 г;
• смесь красного и черного перца – 2 щепотки.

Способ приготовления:

1. Порубите маргарин ножом, смешайте с мукой в крошку, вымесите до однородности. Холодной водой разбавьте сахар с солью, влейте к тесту. Вымешивайте до гладкости, отставьте на холоде, через четыре часа достаньте.
2. Раскатайте тесто тонким слоем, сложите пополам, повторите пять раз до образования множества слоев, разрежьте по размеру формы.
3. Выложите лист на блюдо, запекайте пять минут при 800 Вт мощности.
4. Полейте основу кетчупом, посыпьте перцем, тертым сыром. Оставьте на минуту для расплавления сырной стружки и получения румяной корочки.

Правила разогрева

• При приготовлении пиццы, купленной в магазине, нужно обратить внимание на состав. Если в начинку входят сырой мясной фарш или курица, то размораживать и выпекать такой полуфабрикат придётся дольше.
• Перед разогреванием готовой, но остывшей пиццы, в неё можно добавить кусочки помидоров или грибов. Чтобы лакомство было как только что приготовленное, следует побрызгать на него оливковым маслом и посыпать свежим сыром.
• Запрещено класть в духовой шкаф выпечку в картонной коробке. Это грозит возникновением пожара. Кроме того, пиццу испортит запах картона и вредные вещества, которые выделяет покрывающая его краска при нагревании.

Иногда случается так, что люди готовят пиццы больше, чем могут сьесть за один раз. После остывания блюдо теряет свой неповторимый вкус. Современная бытовая техника, с помощью которой можно разогреть выпечку, способна вернуть ему утраченные вкусовые качества. Также техника поможет в приготовлении замороженной пиццы, купленной в магазине.

На сковороде

Сковорода считается лучшим способом разогревания пиццы. При таком способе она не подсыхает и не размокает, а становится аппетитной, как только что приготовленная.

Пицца из батона в микроволновке

• Время приготовления: полчаса.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 230 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Оригинально выглядит быстрая пицца из батона в микроволновке, которая является отличным перекусом для утоления голода, когда время готовки поджимает. Это лакомство прекрасно подойдет для детского праздника, потому что ребенок оценит его вкус, съест порцию и попросит добавку. Не стоит увлекаться выпечкой тем, кто следит за фигурой, но иногда по выходным можно позволить себе кусочек.

Ингредиенты:

• батон – 1 шт.;
• копченая колбаса или сосиски – 150 г;
• маринованные огурцы – 2 шт.;
• помидоры – 1 шт. ;
• яйца – 2 шт.;
• твердый сыр – 100 г;
• майонез – 30 мл.

Способ приготовления:

1. Хлеб разрежьте пополам, потом по горизонтали, чтобы получились четыре части.
2. Выньте мякоть, оставьте корочку, смажьте майонезом.
3. Яйца отварите, натрите, выложите по центру. Сверху положите кружочки огурцов, кубики колбасы, кольца томатов, посыпьте натертым на мелкой терке сыром.
4. Запекайте пять минут на максимальной мощности. Подрумяньте минуту по таймеру на режиме гриля.

На лаваше­

• Время приготовления: полчаса.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 221 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

С очень тонким листом основы получается пицца на лаваше в микроволновке, для которой лучше всего взять пресную круглую лепешку. Для начинки хорошо брать смесь мясных продуктов – отваренную или жареную курицу, копчености, овощные кусочки и соус. Как приготовить лакомство вкусно, поможет понять рецепт с фото, который описан ниже. Эффектный вид пиццы не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты:

• лаваш – 1 лепешка;
• кетчуп – 20 мл;
• жареное мясо – 100 г;
• помидор – 1 шт.;
• твердый сыр – 50 г;
• майонез – 30 мл.

Способ приготовления:

1. На стеклянный поднос микроволновки выложите лист лаваша, смажьте томатным кетчупом.
2. Сверху уложите кусочки мяса, можете приправить его копченостями.
3. Разложите по поверхности кольца помидоров, натрите сыр.
4. Разогревайте пиццу 2,5 минуты на максимальной мощности. Если сыр не расплавился, повторите.

Из дрожжевого теста

• Время приготовления: полчаса.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 276 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Пышной и воздушной получается пицца в микроволновке из дрожжевого теста, которое отличается по процессу готовки от того варианта, когда бы блюдо готовилось в духовке. Большим преимуществом использования микроволновки является замешивание теста на дрожжах без последующей расстойки. Хватит 10 минут, чтобы масса поднялась и была готова к последующему запеканию.

Ингредиенты:

• мука – 200 г;
• дрожжи – 75 г;
• молоко – 120 мл;
• вода – 120 мл;
• яйца – 1 шт.;
• сахар – 60 г;
• растительное масло – ¼ стакана;
• колбаса – 0,3 кг;
• шампиньоны – 0,2 кг;
• сыр – 150 г;
• томатный соус – 20 мл;
• майонез – 35 мл.

Способ приготовления:

1. Воду подогрейте, разбавьте сахаром и дрожжами, поставьте в тепло на 10 минут.
2. Остальные компоненты для теста смешайте, соедините с первой массой. Замесите тестовую массу до эластичности, раскатайте в тонкий корж.
3. Смажьте смесью майонеза и соуса, выложите кружочки колбасы, ломтики грибов (можно их слегка поджарить для вкуса), посыпьте сырной стружкой.
4. Выставьте на микроволновке максимальную мощность и запекайте пять минуток.
5. Вкусно будет, если использовать соленые или маринованные грибы.

Видео: как сделать пиццу в микроволновке

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Отличная альтернатива магазинным полуфабрикатам. Если в вашей семье любят пиццу, то можно заготовить ее на несколько дней вперед и заморозить. Из указанных ингредиентов в рецепте выходить 8 мини пиццы. Начинку для них вы можете собрать разную, овощную, мясную или рыбную. Конечно вы затратите немного своего времени для заготовки полуфабриката пиццы, но зато в течение месяца вы будите наслаждаться домашней любимой пиццей без особых проблем.

Ингредиенты:

1. 2- 3 чашки вода
2. 2 чайные ложки сухих дрожжей
3. 2 чайные ложки сахара
4. 5-6 чашек хлебной муки
5. 2-3 столовые ложки оливковое масло
6. 1 чайная ложка соли или по вкусу

Способ приготовления:

Берем большую миску, насыпаем в нее 5 чашек муки, добавляем сахар, соль, дрожжи, хорошо все смешиваем. После этого наливаем немного воды и с помощью большой деревянной ложки замешиваем тесто. Далее добавляем оливковое масло и постепенно добавляем воду. Тесто должно получится крутое и однородное. После того, как тесто сформируется, берем большую чистую миску, слегка смазываем ее растительным маслом и выкладываем в нее готовое тесто. Накрываем полотенцем и оставляем для подъема в теплом месте. Как только тесто увеличится в размере, еще раз его замешиваем и оставляем подрасти.

После этих процедур выкладываем тесто на разведочную доску и делим его на две части. Затем каждую часть делим на 4 части, должно получится 8 небольших заготовки теста для пиццы. Далее скатываем небольшие куски теста в шар, затем посыпаем стол мукой и раскатываем шар в круг диаметром 12-15 см. Подготовленные лепешки выкладываем на противень.

После чего удаляем из духовке и даем лепешке остыть. После чего корж кладем на пергаментный лист, затем выкладываем на него нужную вам начинку и отправляем заготовку-пиццы в морозильную камеру на 3 часа.

Затем достаем из морозилки замороженную пиццу, оборачиваем пиццу полиэтиленовой пленкой или выкладываем в вакуумный мешок, вакуумный упаковщик продуктов всегда можно приобрести на специализированном сайте, это отличный вариант для длительного хранения продуктов. Упакованную пиццу возвращаем обратно в морозильную камеру. В таком виде ваша пицца будет храниться в течение 3-4 недель.

Вам останется только разогреть духовку до 220⁰С, и удалив пленку выпекать пиццу в течение 10-15 минут или до готовности.

Как разогреть пиццу в микроволновке

Это современное «чудо» позволяет разогреть все в течение 1-2 минут, но не сохраняет отличные вкусовые качества пиццы. Если вы положите ее на 1 минуту при мощности 700-800, тогда тесто станет «мокрым». Если же уменьшить мощность и увеличить продолжительность, влага все равно никуда не исчезает, а вот тесто потом не поддается зубам – твердое как кирпич. Не используйте микроволновую печь для этой цели. Если же у вас выбора нет и придется разогревать именно с ее помощью (например, в офисе), тогда обеспечьте 2-минутный разогрев при мощности 700 Вт ­– оптимальный вариант. После разогрева оставьте блюдо на столе и дайте постоять около 5 минут, чтобы чрезмерно влажное тесто стало нормальным.

Замороженную пиццу в духовке. О том, как разогреть пиццу в микроволновке. Мини-пицца в микроволновке

Вчерашняя пицца имеет свои положительные стороны: если вчера ее корочку было трудно разжевать, то сегодня она уже достаточно размягчилась. Некоторые вообще любят холодный пирог (пиццу). Однако большая часть гурманов предпочитает вкушать ее теплой и с тянущимся расплавленным сыром. Какие действия стоит предпринять, если у вас в холодильнике обнаружилась пицца, приготовленная или заказанная вчера? На ум приходит логичный ответ — разогреть выпечку. Чем лучше воспользоваться при этом: старой доброй духовкой или предпочтительнее СВЧ-печи? Пожалуй, лучше воспользоваться микроволновкой.

Правила разогрева

Итак, как разогреть пиццу в микроволновке? Казалось бы, ставь блюдо с выпечкой внутрь аппарата, включай «подогрев», и все дела. Но те, кто хоть однажды сталкивался с вопросом о повторном подогреве пирога (пиццы), запомнили, насколько их разочаровал полученный результат. Пицца размякла, уже не была похожа на ту выпечку, которую вы вкушали вчера. Чтобы результат порадовал, необходимо соблюдать некоторые важные правила, связанные с тем, как разогреть пиццу в микроволновке.

Алгоритм действий

Сначала стоит убедиться в безопасности вчерашней (позавчерашней) выпечки. Если от нее исходит нетипичный аромат, такую пиццу лучше исключить из сегодняшнего меню.

Затем подбираем плоское широкое блюдо (не пластиковое и не имеющее блестящих вкраплений).

Надо настелить на дно блюда несколько слоев кухонного бумажного полотенца и уложить на него нарезанную кусками выпечку. Накрываем блюдо с пиццей колпаком, ставим таймер на 45 секунд. Далеко не отходим, за пиццей нужно приглядеть.

Вынимаем блюдо с горячей выпечкой, снимаем колпак, удаляем бумажное полотенце. Пицца горячая и не мокрая. Приятного аппетита.

Как разогреть в микроволновке замороженную пиццу

В разных СВЧ-приборах существуют свои программы. Вы, счастливчик (счастливица), если в вашей микроволновке есть программа «Пицца». Но как выйти из ситуации, когда специальная функция подогрева этой выпечки отсутствует? Обычно производят следующие манипуляции:

• Лучше использовать тарелку. Посуда должна быть керамическая или стеклянная. Не ставьте в микроволновку металлических приборов и не используйте зловредный пластик. Намного безопаснее будет использовать бумажные тарелки.
• Бумажные полотенца постелить в 4 слоя (на дно тарелки).
• Укладываем пиццу на тарелку и ставим на разморозку. После восьми минут размораживания устанавливаем мощность 500 Вт, готовим пиццу еще пять минут (при закрытой крышке-колпаке). Переходим на мощность 750 Вт, снимаем колпак с пиццы и ставим на минуту в микроволновку. Готово!

Пицца в духовке на готовой основе, одно из немногочисленных блюд, которые готовятся быстро и получаются вкусно. Полет фантазий, как украсить пиццу, не ограничен. Вы можете экспериментировать, пробовать класть в пиццу любые ингредиенты, оформлять, так как вам нравится, но результат всегда будет один. .. Это блюдо получается изумительно вкусным, аппетитным и красивым, а самое главное, это находка для любой хозяйки. С данным рецептом вы не будете тратить полдня своего времени на кухне чтобы приготовить пиццу, вам будет достаточно всего 20 минут. Так что пробуйте, фантазируйте и получайте удовольствие от приготовления пиццы в духовке из готового теста.

Для приготовления нам потребуется

• 1 шт.
• 100 гр. варено-капчёная
• 100 гр.
• 2-3 шт. свежие
• 4-5 шт
• 200 гр. твердых сортов
• 0,5 ст.л.
• 0,5 ст.л.
• 1 ч.л.
• петрушка дляукрашения

Чтобы приготовить

1. Для начала займемся приготовлением ингредиентов: шейку свиную нарезаем тонкими пластиками; салями нарезаем тонкими кружочками; грибы шампиньоны нарезаем тонкими пластиками; помидоры Черри разрезаем на две части.

2. Сыр натираем на крупной тёрке.

3. Берём готовую основу для пиццы, кладём её на круглое, плоское блюдо.

4. В небольшую чашечку кладём томатную пасту, майонез, горчицу и тщательно перемешиваем ложкой.

5. Силиконовой кисточкой или ложкой промазываем готовую основу для пиццы.

6. Натёртый на крупной тёрке сыр, делим примерно на две равные части. Одной частью посыпаем смазанную соусом основу для пиццы.

7. Нарезанную тонкими пластиками шейку свиную варено-копчёную кладём на сыр. Нарезанную тонкими кружочками салями размещаем на шейку и рядом с ней, где есть пустые места. Шампиньоны, нарезанные тонкими пластиками, укладываем по кругу ближе к центру пиццы. Черри разрезанные на две половинки так же укладываем по кругу. Сверху присыпаем сыром.

8. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим запекаться пиццу на 10 минут. Через 10 минут достаём нашу пиццу из духовки, разрезаем на кусочки и украшаем зеленью петрушки.

Полуфабрикаты в замороженном виде, которые нужно просто разогреть присутствуют в каждом холодильнике. Люди все больше занятые работой не могут позволить себе стоять у плиты много времени. Поэтому замороженная пицца стала для них спасением, а микроволновка спасателем.

Самый распространенный и популярный полуфабрикат в современном обществе — это замороженная пицца. Многие задаются вопросом, а можно ли замороженную пиццу разогреть в микроволновке или как приготовить замороженную пиццу в микроволновке? И на этот вопрос есть простой ответ: да, микроволновка может разогреть и даже приготовить такой популярный продукт, как замороженная пицца.

Чтоб начать готовить замороженную пиццу в микроволновке нужно, как и при любом другом способе ранее запастись основой из теста, на которую кладется начинка из различных ингредиентов:

Интересно ли готовить пиццу? Да еще и просто! Ведь для нее можно придумать множество начинок. И даже можно её самому заморозить, предварительно замотав в пищевую пленку и положив в морозилку, а потом снова разогреть, в чем поможет микроволновка.

Для того, чтобы приготовить покупную пиццу, как на фото в интернете, нужно посмотреть на коробку и найти информацию как ее готовить.

Детальней о готовке замороженной пиццы

В большинстве случаев покупается просто замороженная пицца, которую готовить не нужно, остается просто её разогреть, а в этом поможет микроволновка. Такую пиццу нужно примерно 8 минут размораживать, а потом 4-5 минут на мощности 500Вт готовить и на последнюю минуту поднять мощность к 750Вт или включить гриль, при весе пиццы 500 грамм. Если у вас не настолько мощная микроволновка можно просто увеличить время. Задействовав при готовке гриль можно получить хрустящее тесто и вкусную начинку. При готовке не нужно снимать полиэтилен, в котором продавалась замороженная пицца, чтоб она не стала сухой. Так же можно посмотреть отзывы в интернете о том, как приготовить пиццу в микроволновке.

В духовке замороженная пицца готовится немножко сложнее, так как нужно иметь дело с большими температурами, а именно 200 градусов, это вам не микроволновка. Но все равно перед готовкой нужно разогреть замороженную пиццу в микроволновке. И когда духовка разогреется до нужной температуры пиццу нужно положить на противень и выпекать ее 6-8 минут.

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

Популярная итальянская пицца давно уже готовится по всему миру с различными начинками и разнообразными методами. Особенности приготовления закуски в микроволновке стоит знать, чтобы при ограниченном времени сделать вкусное угощение. Микроволновая печь – прибор, имеющийся практически у всех, поэтому рецепты для нее пригодятся многим.

Как приготовить пиццу в микроволновке

С подготовки продуктов начинается приготовление пиццы в микроволновке. Главными компонентами считаются тесто и начинка. Первое можно сделать самостоятельно или купить готовое, заменить листами лаваша или хлебом. Варианты же начинки для пиццы поражают воображение – начиная от сыра с ветчиной и заканчивая рыбными консервами, красной рыбой и овощами с яичной заливкой.

Приготавливать тесто для пиццы в микроволновке можно несколькими способами: делать классическое бездрожжевое на молоке, яйцах, муке и сливочном масле. Второй способ – замешивать слоеное или дрожжевое, а третий – покупать готовое и раскатывать. Самым простым для кулинаров является способ, описывающий, как приготовить замороженную пиццу в микроволновке. Для этого нужно купить основу, разогреть ее, нафаршировать начинкой по вкусу и запечь.

Готовка пиццы в микроволновой печи не может обойтись без соуса. Самым простым вариантом будет томатный либо можно усложнить сметанной заливкой, с яйцами и зеленью, чесноком. Вот сколько есть полезных советов по готовке пиццы:

• чтобы пицца не подгорела, ее нужно запекать на стеклянной или фольгированной посуде;
• тесто делайте более жидким, чем для готовки внутри духовки;
• если делается дрожжевое тесто, то его нужно настаивать меньше: сразу после замеса можно ставить в печь;
• помидоры заменяются томатным соусом, моцарелла – мягким сыром, мясо – колбасой, оливковое масло – подсолнечным;
• мидии, кальмары и креветки перед отправкой отвариваются;
• сыр лучше натирать крупно, чтобы корочка стала более выраженной;
• с помидоров лучше снять кожицу, вкусно приправить их базиликом, жгучим перцем.

Рецепты пиццы в микроволновке

Любому новичку в кулинарии пригодится рецепт пиццы в микроволновке с фото, который объяснит весь пошаговый процесс, поможет испечь идеальное блюдо. Готовить с использованием микроволновой печи можно мини-пиццы, традиционные на сметанном, слоеном или дрожжевом тесте. Оригинально смотрится закуска с основой из пшеничного хлеба или пресных лепешек лаваша.

Мини-пицца в микроволновке

• Время приготовления: полчаса.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 259 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: авторская.

Мини-пицца в микроволновке не отнимет у хозяйки много времени, а порционный размер избавит от необходимости делить приготовленный кусок теста. Для изготовления лакомства замешивается классическое тесто для пиццы, начиняется тем, что найдется дома. Хорошо сочетать колбасу с сыром, свежими или консервированными томатами, майонезом или кетчупом. Обязательно приправьте пиццу зеленью.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Яйцо подсолите, перемешайте венчиком, влейте молоко. Добавьте просеянную муку, соду с уксусом, замесите тесто.
2. Раскатайте, вырежьте порции блюдечком, отправьте в микроволновку на пять минут, включив максимальную мощность, смажьте пастой, отправьте на три минуты.
3. Колбасу порежьте полукольцами, бекон – кусочками, выложите на тесто, запекайте пять минут.
4. Уложите кусочки помидоров. Через три минуты запекания посыпьте тертым сыром, дайте расплавиться.

На готовой основе

• Время приготовления: полчаса.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 251 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Еще быстрее готовится пицца в микроволновке на готовой основе, которую легко можно купить в любом магазине. Останется дополнить ее наполнение вкусными продуктами, мгновенно запечь с использованием печки и подать горячей к столу. Порции улетят мгновенно, потому что сытная закуска отличится невероятно насыщенным вкусом, приятным ароматом и аппетитным внешним видом.

Ингредиенты:

• замороженная основа для пиццы – 1 лист;
• ветчина – 200 г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• сладкий перец – 1 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
• оливки – горсть;
• майонез – 30 мл;
• кетчуп томатный – 25 мл;
• сыр – 150 г.

Способ приготовления:

1. Основу смажьте смесью майонеза и кетчупа, уложите мелко нарезанную ветчину, полукольца лука, ломтики сладкого перца, оливки, кусочки помидоров.
2. Посыпьте тертым сыром, запекайте четыре минуты на максимальной мощности. При желании повторить до зарумянивания сырной корочки.
3. Измельчать или резать компоненты лучше средними кусочками.

Из слоеного теста

• Время приготовления: 4,5 часа.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 246 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: сложная.

Не каждому кулинару под силу пицца из слоеного теста в микроволновке, потому что основа для нее должна замешиваться по строгим правилам и выдерживаться длительное время на холоде. Если вы не знаете, как приготовить слоеное тесто, то поможет рецепт с фото или готовая купленная в магазине основа. За счет воздушного листа с начинкой пицца получается нежной и аппетитной.

Ингредиенты:

• мука – 1,5 стакана;
• вода – 100 мл;
• маргарин – 100 г;
• сахар – 20 г;
• соль – 5 г;
• томатный соус – 40 мл;
• сыр – 200 г;
• смесь красного и черного перца – 2 щепотки.

Способ приготовления:

1. Порубите маргарин ножом, смешайте с мукой в крошку, вымесите до однородности. Холодной водой разбавьте сахар с солью, влейте к тесту. Вымешивайте до гладкости, отставьте на холоде, через четыре часа достаньте.
2. Раскатайте тесто тонким слоем, сложите пополам, повторите пять раз до образования множества слоев, разрежьте по размеру формы.
3. Выложите лист на блюдо, запекайте пять минут при 800 Вт мощности.
4. Полейте основу кетчупом, посыпьте перцем, тертым сыром. Оставьте на минуту для расплавления сырной стружки и получения румяной корочки.

Пицца из батона в микроволновке

• Время приготовления: полчаса.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 230 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Оригинально выглядит быстрая пицца из батона в микроволновке, которая является отличным перекусом для утоления голода, когда время готовки поджимает. Это лакомство прекрасно подойдет для детского праздника, потому что ребенок оценит его вкус, съест порцию и попросит добавку. Не стоит увлекаться выпечкой тем, кто следит за фигурой, но иногда по выходным можно позволить себе кусочек.

Ингредиенты:

• батон – 1 шт.;
• копченая колбаса или сосиски – 150 г;
• маринованные огурцы – 2 шт.;
• помидоры – 1 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• твердый сыр – 100 г;
• майонез – 30 мл.

Способ приготовления:

1. Хлеб разрежьте пополам, потом по горизонтали, чтобы получились четыре части.
2. Выньте мякоть, оставьте корочку, смажьте майонезом.
3. Яйца отварите, натрите, выложите по центру. Сверху положите кружочки огурцов, кубики колбасы, кольца томатов, посыпьте натертым на мелкой терке сыром.
4. Запекайте пять минут на максимальной мощности. Подрумяньте минуту по таймеру на режиме гриля.

На лаваше­

• Время приготовления: полчаса.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 221 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

С очень тонким листом основы получается пицца на лаваше в микроволновке, для которой лучше всего взять пресную круглую лепешку. Для начинки хорошо брать смесь мясных продуктов – отваренную или жареную курицу, копчености, овощные кусочки и соус. Как приготовить лакомство вкусно, поможет понять рецепт с фото, который описан ниже. Эффектный вид пиццы не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты:

• лаваш – 1 лепешка;
• кетчуп – 20 мл;
• жареное мясо – 100 г;
• помидор – 1 шт.;
• твердый сыр – 50 г;
• майонез – 30 мл.

Способ приготовления:

1. На стеклянный поднос микроволновки выложите лист лаваша, смажьте томатным кетчупом.
2. Сверху уложите кусочки мяса, можете приправить его копченостями.
3. Разложите по поверхности кольца помидоров, натрите сыр.
4. Разогревайте пиццу 2,5 минуты на максимальной мощности. Если сыр не расплавился, повторите.

Из дрожжевого теста

• Время приготовления: полчаса.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 276 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Пышной и воздушной получается пицца в микроволновке из дрожжевого теста, которое отличается по процессу готовки от того варианта, когда бы блюдо готовилось в духовке. Большим преимуществом использования микроволновки является замешивание теста на дрожжах без последующей расстойки. Хватит 10 минут, чтобы масса поднялась и была готова к последующему запеканию.

Ингредиенты:

• мука – 200 г;
• дрожжи – 75 г;
• молоко – 120 мл;
• вода – 120 мл;
• яйца – 1 шт.;
• сахар – 60 г;
• растительное масло – ¼ стакана;
• колбаса – 0,3 кг;
• шампиньоны – 0,2 кг;
• сыр – 150 г;
• томатный соус – 20 мл;
• майонез – 35 мл.

Способ приготовления:

1. Воду подогрейте, разбавьте сахаром и дрожжами, поставьте в тепло на 10 минут.
2. Остальные компоненты для теста смешайте, соедините с первой массой. Замесите тестовую массу до эластичности, раскатайте в тонкий корж.
3. Смажьте смесью майонеза и соуса, выложите кружочки колбасы, ломтики грибов (можно их слегка поджарить для вкуса), посыпьте сырной стружкой.
4. Выставьте на микроволновке максимальную мощность и запекайте пять минуток.
5. Вкусно будет, если использовать соленые или маринованные грибы.

Видео: как сделать пиццу в микроволновке

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

6 вещей, которые можно сделать с замороженным тестом для пиццы (кроме пиццы)

Замороженное тесто для пиццы можно хранить в морозильной камере в течение нескольких недель. Но когда вы поймете все, что вы можете с ним сделать — все , кроме пиццы, — вы вряд ли сможете хранить его так долго. Начните с фунта замороженного теста и приступайте к формированию.

1. Пита

Пита, приготовленная из теста для пиццы, мягкая, теплая, пушистая и в целом намного более привлекательная, чем сухой лаваш, который обычно продается в магазине.Сначала дайте тесту на прилавке прогреться до комнатной температуры. Затем вытащите из теста кусочки размером с мяч для гольфа, раскатайте каждый в диски толщиной примерно 1/4 дюйма и запекайте их на предварительно разогретом камне для пиццы или чугунной сковороде в духовке при 475 ° F в течение 3 минут, пока они не станут воздушными.

Фото и стилизация еды Рода Бун

2. Булочки с корицей

Для тех случаев, когда вам нужен STAT булочка с корицей (например, утром в понедельник, в плохом настроении). Дайте тесту нагреться до комнатной температуры, затем раскатайте его в прямоугольник размером 16 на 12 дюймов.Наполните, скатайте и запеките, используя ингредиенты и инструкции из наших любимых булочек с корицей. Но учтите: не обязательно добавлять корицу в булочки с корицей.

3. Мягкие хлебные палочки

Так же, как теплые хлебные палочки, которые можно найти в некоторых итальянских сетевых ресторанах. Дайте тесту нагреться до комнатной температуры, снимите куски размером с мяч для гольфа и скатайте их в веревки толщиной 1/4 дюйма. Выпекайте их в таком виде на смазанном маслом противне в течение 15 минут при температуре 450 ° F. Или украсьте их небольшим количеством чесночного масла и немного пармезана перед запеканием.

4. Фокачча

Дайте тесту нагреться до комнатной температуры на прилавке и раскатайте его в прямоугольник размером 13 на 9 дюймов. Осторожно переложите тесто на противень и пальцами сделайте углубления по всему тесту. Сбрызните тесто оливковым маслом, посыпьте его хлопьевидной морской солью и запекайте при 450 ° F около 12 минут, пока не станет золотисто-коричневого цвета. Хотите сделать еще один шаг вперед? Перед раскатыванием замесите в тесто свежую зелень.

Фото Ромуло Янеса

5.Кальцоне

Что такое кальцоне? Ничего, кроме сложенной пиццы с начинкой. Доведите тесто для пиццы до комнатной температуры, разрежьте его на четвертинки и скатайте каждый кусок в 8-дюймовый круг. Поместите несколько столовых ложек начинки (шпинат и красный перец, рукколу и рикотту) в центр каждого круга, сложите тесто пополам, чтобы получился полукруг, и сожмите края вместе, чтобы запечатать. Выпекайте кальцоне на противне или разогретом камне для пиццы в духовке при 450 ° F в течение 12-14 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.

6. Крендели

Мягкие, теплые крендели, а именно. Доведите тесто до комнатной температуры, разрежьте его на 8 равных частей и скатайте каждый кусок в толстую веревку длиной около 18 дюймов. Скрутите веревки в формы кренделя, запарьте их в течение 3 минут в кипящей воде, затем запекайте на смазанных маслом противнях в духовке при температуре 425 ° F примерно 35 минут, пока они не станут золотистыми (не забудьте посыпать их крупной солью перед тем, как скользить. их в).

Как приготовить и заморозить тесто для пиццы

По этому базовому рецепту теста для пиццы получается четыре корочки, и его можно хранить в морозильной камере для будущего планирования еды.От Джоан Озуг из «Пятнадцати шпателей».

---

Есть что-то удивительно легкое в приготовлении пиццы дома, особенно когда все, что вам нужно сделать, это раскатать тесто для пиццы, добавить немного начинки и запечь в духовке в течение 10 минут. Я считаю, что приготовление больших партий теста для пиццы заранее и хранение его в морозильной камере действительно значительно упрощает процесс. И, как и другие посты о том, как заморозить, я сделал здесь на Food & Friends, тесто для пиццы прекрасно застывает.Я на самом деле думаю, что текстура теста лучше, чем если бы вы просто делали тесто прямо перед обедом.

В продуктовом магазине рядом с моей квартирой стоит 9 долларов за 4 шарика теста для пиццы, и это меня смешит, потому что это звучит так дорого. Если у вас есть стационарный миксер, это очень мало труда, и его очень легко сделать самостоятельно. Позвольте мне показать вам, как это сделать!

Для начала смешайте теплую воду, дрожжи и сахар в чаше миксера и дайте ему постоять 10 минут, пока он не станет пенистым.Это позволяет узнать, что дрожжи живы и готовы к действию.

Затем добавьте в смесь дрожжей и воды хлебную муку, соль и оливковое масло.

Используйте крючок для теста или деревянную ложку, чтобы перемешать все вместе до однородной массы.

Установите чашу и крюк для теста на настольный миксер и месите около 10 минут на средне-низком уровне, пока тесто не станет относительно гладким.

Накройте миску и дайте тесту подняться примерно на 30 минут, пока оно не увеличится вдвое.

Хорошо поднятое тесто будет иметь все эти эластичные сетчатые пряди на стенках чаши, когда вы отодвинете тесто от края.

Переместите тесто на посыпанную мукой поверхность и разделите его на четыре равных части.

Скатайте каждый кусок в шар и поместите шарики теста в пакет с застежкой-молнией, убедившись, что они не касаются друг друга. Я использую кусок пергаментной бумаги или вощеной бумаги, чтобы они не соприкасались, поэтому позже я могу вынимать их по одному и таять.

Когда я хочу приготовить пиццу, я вытаскиваю тесто накануне вечером или утром того дня, когда хочу приготовить пиццу на ужин, и кладу его в холодильник для размораживания.Затем раскатайте тесто, как обычно, положите свою любимую начинку и запекайте в духовке при 500ºF в течение 10-15 минут до желаемой хрустящей корочки. Наслаждаться!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как приготовить домашнюю замороженную пиццу

Домашнюю замороженную пиццу приготовить легко.Заполните морозильную камеру быстрой едой, полной домашних добра. Это лучше, чем еда на вынос!

Для приготовления замороженной домашней пиццы требуется совсем немного времени, поэтому большое количество пиццы всегда будет под рукой в ​​морозильной камере. Это идеальное замороженное блюдо, которое понравится всей семье.

• Сколько времени нужно, чтобы приготовить пиццу?

  Чтобы замесить и поднять тесто, требуется около 8 минут. Подняться нужно будет от 90 минут до 2 часов.После этого потребуется примерно 15 минут, чтобы раскатать и приготовить 3 пиццы. Таким образом, ваше общее время работы составляет всего 23 минуты. За 23 минуты не доставят даже пиццу!

• Могу ли я удвоить этот рецепт?

  Совершенно верно! Удвоить это можно, если у вас есть мощный стационарный миксер большой емкости. Если вы этого не сделаете, вы можете просто сделать две партии вплотную и заставить их подниматься в разные чаши. Настольный миксер Kitchen Aid профессиональной серии может обрабатывать двойную порцию, а серия Artisan лучше всего подходит для одной порции.

• Как долго они хранятся в морозильной камере?

  Эти домашние замороженные пиццы могут храниться в морозильной камере до 3 месяцев, если их хорошо завернуть в полиэтиленовую пленку, чтобы предотвратить ожоги в морозильной камере.

• Могу ли я сделать это с другими начинками, кроме пепперони?

  Да, подойдет любая замораживаемая начинка. Я даже делаю пиццу с курицей с кинзой и лаймом, которая довольно хорошо замораживается.

• На каком лотке я их замораживаю?

  Можно использовать чистый картон, разрезанный на круги по 16 дюймов, или алюминиевые противни для пиццы.Я купил свои подносы для пиццы в магазине товаров для еды.

• Что делать, если у меня есть бок о бок холодильник / морозильник?

  Что ж, такая большая круглая пицца диаметром 16 дюймов, вроде этой, не подойдет. Вместо этого превратите его в большой прямоугольник и используйте другой лоток. Когда дело доходит до пиццы, форма не имеет значения. Важно только то, чтобы он был достаточно тонким, чтобы его не нужно было запекать.

• Нужно ли запекать корочку?

  Нет! Этот рецепт не требует запекания корочки.Корочка достаточно тонкая, чтобы она растаяла и полностью прожарилась с той же скоростью, что и начинка.

• Как хранить замороженную пиццу?

  Пиццу следует упаковывать в полиэтиленовую пленку для длительного хранения. Они могут оставаться в морозильной камере на лотках в течение 5–7 дней, не получив ожога в морозильной камере, но их следует завернуть или иным образом предохранять от воздействия воздуха морозильной камеры для более длительного хранения.

Посмотрите видео ниже , чтобы продемонстрировать, как я готовлю эти пиццы, включая несколько замечательных советов и приемов для достижения наилучших результатов.Он должен ответить на любые другие вопросы, которые могут у вас возникнуть.

Домашнюю замороженную пиццу легко приготовить. Заполните морозильную камеру быстрой едой, полной домашних добра. Это лучше, чем еда на вынос!

Время приготовления 2 часа 30 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 2 часа 45 минут

Ингредиенты

• 1 1/2 столовой ложки быстрорастворимых сухих дрожжей
• 1 1/2 столовой ложки коричневого сахара
• 1 1 / 2 чайные ложки соли
• 2 стакана теплой воды
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 5 стаканов муки
• Пицца-соус
• Сыр
• Начинка

Инструкции

• В чаше настольного миксера смешайте дрожжи коричневого цвета сахар, соль, вода и мука.

• Месите на медленном огне, пока тесто не начнет собираться. Продолжайте замешивать, пока тесто не превратится в красивый мягкий шарик, а стенки миски не станут чистыми.

• Дайте подняться в слегка смазанной маслом миске под крышкой в ​​течение 1-2 часов, пока не увеличится вдвое.

• Разделите тесто на три равные части и раскатайте в корки для пиццы.

• Положите корочку на противень для замораживания.

• Посыпьте желаемым соусом, сыром и другими начинками.

• Заморозить.

• После застывания заверните в полиэтиленовую пленку и храните в морозильной камере. Пицца остается годной от 1 до 3 месяцев.

• Для выпечки разогрейте камень для пиццы в духовке до 500 градусов. Выпекайте, пока сыр не подрумянится и не начнет пузыриться, примерно 10-15 минут.

Калорийность: 911 ккал | Углеводы: 165 г | Белок: 22 г | Жиры: 16 г | Насыщенные жиры: 2 г | Натрий: 1178 мг | Калий: 242 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 6 г | Кальций: 41 мг | Утюг: 9.7 мг

Домашняя замороженная пицца (Quick ‘n Easy)

Представьте, что вы возвращаетесь домой к морозильной камере, заполненной домашней замороженной пиццей, готовой сразу же в духовку. Приготовленная из замороженных продуктов, у меня есть дерзкий совет, чтобы ваша пицца получилась невероятно хрустящей. Лучшая экономичная еда в морозильной камере — по 2 доллара за штуку!

Эти замороженные пиццы являются любимым блюдом из замороженных продуктов, наряду с буррито, каннеллони, лазаньей и сытным тушеным мясом!

Домашняя замороженная пицца

Я всегда чувствую себя довольным, когда знаю, что у меня есть запас действительно хороших замороженных блюд.Мои любимые блюда — буррито, рагу, супы, кесадильи, чесночный хлеб (ЛУЧШИЙ режим ожидания!), Лазанья и домашняя замороженная пицца.

У меня есть грандиозные планы на днях сделать Ultimate Homemade Pizza Guide с вариантами домашнего теста для пиццы и меню пиццы RecipeTin Family. Пока не наступит такой день, тебе придется довольствоваться моей пиццей quick ‘n easy, приготовленной из лепешек, купленных в магазине. 🙂

Мне нравится делать большие партии и замораживать их , так что у меня есть запас домашней замороженной пиццы, готовой приготовить по команде!

Лепешки для основы пиццы

Я полагаю, что во многих домах пицца, которую можно приготовить вместе, является основным продуктом быстрого питания.Хотя мне интересно — а большинство людей используют основы для пиццы, купленные в магазине?

Могу честно положить руку на сердце и сказать, что я никогда в жизни не использовал магазинную основу для пиццы. То есть — то, что продается с этикеткой под пиццу. Потому что я не согласен с ценой всего на ОДНУ пиццу — обычно около 3 долларов каждая. И потому что я знаю, что греческий лаваш — отличная основа для тонкой и хрустящей пиццы — по 0,40 доллара за штуку (4 доллара за упаковку из 10 штук).

Вот лепешки, которые я использую. Он помечен как «Греческий хлеб Питта» и должен использоваться в качестве обертки для таких вещей, как греческий куриный гирос.Но он идеально подходит для пиццы, потому что они толще, чем лепешки / обычные обертки (см. Сравнение тортильи ниже — она ​​примерно вдвое толще). Я покупаю свои на фермах Harris Farms и видел их в других овощных и фруктовых магазинах, а также в продуктовых магазинах Ближнего Востока.

Ливанский хлеб — отличная альтернатива, которую я тоже часто использую. Я обнаружил, что он немного суше, используемый в качестве основы для пиццы, потому что они похожи на карманы, поэтому состоят из двух тонких слоев, тогда как Pitta Bread больше похож на толстую лепешку.Тем не менее, они по-прежнему великолепны в качестве основы для пиццы, и они более хрустящие. Они продаются в супермаркетах в Австралии (Woolies, Coles), но они дешевле в Harris Farms и в магазинах Средиземноморья / Ближнего Востока !!

Домашний соус для пиццы

Возможно, это покажется вам ироничным, но я использую купленные в магазине основы для пиццы с домашним соусом для пиццы. Я такой странный. У меня есть такая «линия», когда дело касается покупных вещей.

Хлеб на стороне «покупателя».

Соусы занимаются производством.

Итак, я приготовила этот рецепт с использованием домашнего соуса для пиццы. Но на самом деле, я думаю, что это может стоить примерно столько же или, возможно, немного дешевле, если вы сделаете 10 пицц, используя купленный в магазине соус для пиццы!

Начинка для пиццы

Что касается начинки, то меня всегда удивляет, как мало требуется для начинки пиццы. А также потому, что вы не хотите перегружать пиццу, потому что: а) это ухудшает хрустящую основу; б) чем больше вы кладете, тем выше риск того, что все это соскользнет, ​​когда вы откусите (говорит на собственном опыте, термоклей сыр и начинка на подбородке = болезненно).

На самом деле я измерил точное количество начинки, которое использовал для каждой пиццы. 25 г салями. 10 г оливок, 1 1/2 грибов. 1/10 зеленого перца и лука. 2,5 столовых ложки соуса для пиццы. И 75 г тертого сыра.

Для ясности — это 10 г оливок. Не 8гр. Если быть абсолютно точным…. 😂

Установите сборочную линию и выбейте их одного за другим. По моему рецепту получается 10 пицц, потому что мне нравится использовать весь пакет лепешек.

Лучший способ приготовить пиццу из замороженной

Что касается приготовления этих домашних замороженных пицц, то это тонкие и хрустящие пиццы, и это лучший способ, который я знаю, как приготовить самые хрустящие пиццы в повседневной домашней духовке — готовить их прямо на решетке. (Очевидно, убедитесь, что он чистый!)

Или, если вы хотите быть более нормальным и / или иметь эти противни для выпечки пиццы с дырками, они тоже подойдут. НО не такие хрустящие, как выпечка прямо на решетке (к тому же вы можете разместить по две на каждой решетке, если у вас есть две решетки по 4 пиццы в духовке за один раз).

Я назвал этот рецепт домашней замороженной пиццей за 2 доллара, поэтому у меня есть бюджет в 20 долларов, который я разбил в рецепте ниже. Я живу в Сиднее, Австралия, это общеизвестно дорогое проживание в городе, поэтому особенно те из вас, кто живет в Штатах, вероятно, смогут сделать это еще дешевле. 🙂 Плюс ко всему, я для всего использовала брендовые продукты, а не недорогие бренды.

Итак…. что ты думаешь? Специально для тех из вас, у кого плотный график, я надеюсь, вы найдете это полезным!

О, и я знаю, что этот рецепт довольно специфичен для Австралии в плане лепешек, которые я использую.Мне бы НРАВИТСЯ рекомендации читателей из других стран относительно лепешек, которые идеально подходят для пиццы, которые я затем могу добавить в примечания к рецептам, чтобы помочь другим людям! — Наги xx

ПОСМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ

Видео с рецептом домашней замороженной пиццы за $ 2!

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

$ 2 Домашняя замороженная пицца

Автор: Nagi

Подготовка: 20 мин.

Готовка: 40 минут

Итого: 1 час

Сеть

Вестерн

Порций10

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

ВИДЕО выше. Заполните морозильную камеру этой быстрой домашней замороженной пиццей! Эти тонкие и хрустящие пиццы, приготовленные из купленных в магазине лепешек, выпекаются из замороженных продуктов.Потрясающее экономичное резервное блюдо, не стесняйтесь использовать любую начинку по своему выбору. На приготовление 10 пицц диаметром 25 см.

Ингредиенты

Легкий домашний соус для пиццы (Примечание 3):

Инструкции

Соус:

• Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить чеснок и варить 1 минуту до появления аромата. Добавьте оставшиеся ингредиенты, перемешайте и отрегулируйте огонь, чтобы он медленно кипел (примерно на среднем огне). Варить 40 минут, затем взбить палкой (или немного остудить и переложить в блендер).

• ОХЛАДИТЕ перед использованием (острый соус = сырая основа). (Примечание 4)

Пицца:

• Сверху на лепешку добавьте 2,5 столовых ложки соуса. Посыпать основу небольшим количеством сыра, избегая самых краев (клей для начинки — см. Видео).

• Посыпать луком, перцем, салями, оливками, грибами, затем сыром. Повторите то же самое с оставшимися лепешками.

• Сложите их стопкой бумаги между пиццами. Заверните в группы по 3 или около того (в зависимости от того, что вам удобно).Перелейте в большой герметичный контейнер или пакет с застежкой-молнией и заморозьте.

• Выпечка:

• Выньте полку из духовки и очистите.

• Разогрейте духовку до 240C / 460F (стандарт) / 220C / 430F (вентилятор / конвекция).

• Поместите замороженную (или незамороженную свежеприготовленную) пиццу прямо на полку. Выпекать 10 минут или до появления золотистого цвета по краям и до хрустящей корочки.

• Режьте и подавайте немедленно!

Примечания к рецепту: 1.Я в Австралии. Я использую бренд Golden Top Bakery «Greek Pitta Bread» (см. Фото в посте), который идеально подходит для тонкой и хрустящей основы для пиццы. Это в два раза толще лепешки — поэтому толще обычных лепешек, используемых в качестве обертки. Доступен в магазинах Harris Farms в Австралии и в магазинах Средиземноморья / Ближнего Востока. В качестве альтернативы ливанский хлеб — отличная альтернатива — продается в Woolworths / Coles и этнических магазинах (намного дешевле!), А также на фермах Harris Farms. Они имеют диаметр около 25 см / 10 дюймов и похожи на карманы.Хлеб Питта лучше, потому что он больше похож на основу для пиццы. Я хотел бы услышать рекомендации читателей из других стран о лепешках добавить сюда! 2. Мне нравится использовать моцареллу для растягивания / приятного таяния и другой плавящийся сыр для аромата. Мой любимый — Монтерей Джек — я купил огромный блок в Costco по выгодной цене. Когда у меня нет Монтерей Джека, я обычно использую чеддер или вкусный сыр (популярный австралийский сыр). 3. Его можно заменить магазинным соусом для пиццы.4. СОУ для ПИЦЦЫ: Оно должно быть густым, не плотным, как томатная паста, но более густым, чем кетчуп. Остатки замораживаются отлично, я использую сумку с застежкой-молнией и расправляю ее тонко, чтобы ее было легко отломать, чтобы использовать. Разморозить, затем слить с водянистой поверхности и использовать согласно рецепту. 5. Распределение затрат (австралийские доллары):
10 пачек лаваша (Harris Farms) 4,00 доллара
1 перец 1,00 доллара
1 луковица 0,50 доллара
Измельченный помидор 2,87 доллара
Томатная паста 0,50 доллара США
Сыр (Costco) 4,50 доллара
Чеснок, зелень, соль (бесплатно! )
Салями 4 доллара.00
Оливковое масло 2
Грибы 2,50 доллара
Оливки 1,50 доллара
Итого 23,37 доллара
За пиццу 2,33 доллара, округлить до 2 долларов? Австралия — общеизвестно дорогая страна для жизни, так что вы, возможно, сможете сделать это еще более рентабельно, чем я! 6. Питание на одну пиццу, т. Е. Одна целая пицца

Информация о питании:

Порция: 290 г Калорий: 670 ккал (34%)

Ключевые слова: Домашняя замороженная пицца

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

СРОК БУЛЬДОЗЕРА

Сырые, вареные, замороженные… .. какое это имеет значение?

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранитьСохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранитьСохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Домашняя замороженная пицца | Любовь и оливковое масло

получать свежие рецепты по электронной почте:

У нас с Тейлором есть традиция всегда иметь под рукой «Экстренную пиццу».Названный так после одного вечера, когда мы оба были голодны и капризны и не могли договориться, куда пойти поесть, и не хотели готовить. Мы хотели настоящую пиццу, но ее заказ обошелся бы дороже, чем два студента колледжа действительно хотели заплатить за импровизированный ужин. Наконец, после, вероятно, добрых 30 минут препирательства, мы нашли замороженную пиццу, закопанную в морозильной камере. Мы шутим, что замороженная пицца спасла наши отношения.

С тех пор мы позаботились о том, чтобы на такие ночи всегда была замороженная пицца.Однако проблема с замороженной пиццей в том, что она всегда кажется на вкус замороженной пиццей. Шокер, я знаю.

Итак, когда я записался на поездку с едой для друга-фуд-блогера и новой мамочки Бет, я начал задаваться вопросом, можно ли с нуля приготовить что-то столь обыденное, как замороженная пицца. Замороженная пицца в продуктовом магазине не сравнится со свежим домашним пирогом, и я хотел посмотреть, можно ли заморозить ее, начинку и все такое, не теряя целостности и вкуса, которые делают домашнюю пиццу такой чертовски вкусной.

Оказывается, это проще, чем вы думаете.

Хитрость, как мне кажется, состоит в том, чтобы предварительно хоть немного пропечь корочку. Всего несколько минут на горячем камне для пиццы более чем достаточно. Но разница между предварительно испеченной корочкой и сырой корочкой после полной заморозки и запекания была днем ​​и ночью. Предварительная выпечка была разницей между резиновым и тусклым беспорядком и восхитительно золотистой и хрустящей основой. Вы можете использовать свой любимый рецепт коржа для пиццы, но если вам интересно, я напечатал свой ниже.Он тонкий и хрустящий, в неаполитанском стиле, с вкраплениями семян фенхеля и сушеного тимьяна.

Что касается начинки, я думаю, что Бет и ее муж очень похожи на Тейлора и меня (и, вероятно, на многих из вас и ваших близких) в том, что наши вкусы в начинках для пиццы полярно противоположны. Мне нравится светлый и белый, сырный и зеленый. Тейлор любит то, что нравится большинству мальчиков: маринару и мясо.

Итак, мы приготовили две пиццы, его и ее сорта. На вершине ее были пряные блюда из рукколы и фисташкового песто, а также сыры из рикотты, моцареллы и пармезана.Это была классическая маринара, моцарелла и пепперони. Решение, которое сделало всех счастливыми, еще раз доказав, что ключ к длительным отношениям — это, по сути, пицца.

Домашняя замороженная пицца

Состав:

Для корок:
2 1/4 стакана хлебной муки
3/4 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки быстрорастворимых дрожжей
2 столовых ложки оливкового масла
1 чайная ложка цельного семени фенхеля
1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
7/8 стакана (7 унций) холодной воды
Кукурузная мука, для присыпки

Направления:

Смешайте муку, соль и быстрорастворимые дрожжи в емкости электрического миксера.Добавьте масло и холодную воду и помешивайте на низкой скорости, пока мука полностью не впитается. Включите крючок для теста и перемешивайте на средней скорости в течение 5-7 минут или столько, сколько нужно для получения гладкого липкого теста. Тесто должно очищать стенки миски, но прилипать к дну миски. Готовое тесто будет упругим, эластичным и липким, а не только липким.

Переложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность. Слегка смажьте форму для запекания или блюдо маслом. Разрежьте тесто на 3 равные части и аккуратно сформируйте из них шар.Выложите шарики из теста на приготовленное блюдо. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь. На этом этапе можно также заморозить шарики из теста; просто заверните каждый шарик индивидуально в полиэтиленовую пленку и поместите в пакет для заморозки на молнии. Положите в холодильник за день до запекания.

Достаньте тесто из холодильника и дайте ему подняться при комнатной температуре в течение 2 часов.

По крайней мере, за 45 минут до приготовления пиццы поместите камень для выпечки на решетку в нижней трети духовки.Разогрейте духовку до 500 градусов по Фаренгейту и дайте камню для выпечки нагреться не менее 30 минут.

На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности осторожно раздавите тесто и раскатайте его в диски диаметром около 9 дюймов. Обильно посыпьте кожуру или заднюю часть противня манной или кукурузной мукой. Выложите раскатанное тесто на кожуру или сковороду, убедившись, что в нем достаточно манной или кукурузной муки, чтобы оно не прилипало. Аккуратно сдвиньте корочку на горячий камень (или запекайте прямо на противне). Выпекайте до тех пор, пока корочка не начнет вздуться, около 3 минут.Вынуть из духовки и полностью остудить. Повторите то же самое с оставшимися шариками из теста.

Когда корки остынут, выложите их на противне, слегка присыпанном кукурузной мукой. Сверху выложите желаемую начинку. Поместите пиццу в морозильную камеру без крышки до полной заморозки на 4-6 часов, затем заверните в двойной слой полиэтиленовой пленки и поместите в большой пакет для заморозки на молнии, удаляя как можно больше воздуха. Я также обнаружил, что использование 9-дюймового круглого торта, покрытого фольгой, хорошо работает в качестве прочной основы для пиццы.

Для запекания разогрейте духовку до 425ºF. Переложите замороженную пиццу на форму для пиццы или противень. Выпекайте 10–12 минут или пока корочка не станет золотистой, а сыр не станет пузырящимся и не начнет подрумяниваться.

Вы приготовили этот рецепт?

Дайте нам знать, что вы думаете!
Оставьте комментарий ниже или поделитесь фотографией и отметьте меня в Instagram хэштегом #loveandoliveoil .

В этом посте могут быть партнерские ссылки. Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

Как приготовить лучшую замороженную пиццу дома

Последнее обновление: 20 января 2017 г.

Вы когда-нибудь задумывались, можно ли приготовить замороженную пиццу дома? Следуйте моим советам и уловкам, чтобы заполнить морозильную камеру для самой легкой ночи пиццы в пятницу! Дешевле, чем на вынос, и без дополнительных затрат вы можете сами выбрать начинку.

Кажется, мы едим много пиццы. Я часто готовлю пиццу с лепешками и пиццу на плите для быстрого обеда, в то время как более традиционная пицца обычно появляется на ужин в пятницу вечером.Однако иногда все, что мне действительно хочется, — это открыть коробку и бросить готовую пиццу в духовку. К сожалению, поскольку большинство замороженных пицц имеют вкус картона и имеют множество загадочных начинок, пицца из коробки не подходит. Учитывая, что хороших пиццы на вынос (мой запасной вариант) довольно дорого, вы можете себе представить, как я был счастлив, обнаружив, что действительно можно приготовить домашнюю замороженную пиццу.

Впервые я натолкнулся на идею сделать свою замороженную пиццу в этом посте от The Kitchn.Домашняя замороженная пицца очень удобна для обедов и ужинов по выходным или в те дни, когда я не хочу готовить. Я также полностью контролирую то, что мы едим, сохраняя при этом удобство коробки из супермаркета.

Все знают, как приготовить пиццу, и я не изобретаю колесо заново. Однако я чувствовал, что должен выделить несколько ключевых моментов, которые обеспечат успех замороженной пиццы.

1. Кора

Залог хорошей пиццы — хорошее тесто.Обычно я использую ведро ремесленного хлеба за пять минут в день в качестве основы. Я предпочитаю это по двум причинам: я могу приготовить как минимум семь пицц из одной партии теста, и я могу приготовить тесто за несколько дней, поэтому я не жду, пока оно поднимется, чтобы приготовить пиццу. Подойдет и ваш любимый рецепт коржа для пиццы.

Уловка, позволяющая избежать сырой пиццы, состоит в том, чтобы слегка приготовить основу перед добавлением начинки. Разогрейте духовку до 220C (нагнетание вентилятора 200C) и готовьте каждую корочку примерно 3-5 минут, или пока она не станет сухой и слегка вздутой.Основа должна быть только что приготовленной, но не подрумяниваться. Дайте основам немного остыть, прежде чем добавлять начинки.

2. Украшение замороженной пиццы

У меня почти всегда есть партия домашнего соуса для пиццы в холодильнике, хотя я также иногда использовал Spicy Kale Pesto и даже тонкий мазок бешамеля. Используйте все, что вам нравится, что можно заморозить.

Когда дело доходит до начинки, придерживайтесь старой пословицы: «Лучше меньше, да лучше». Чем больше толщина начинки, тем выше вероятность получения сырой пиццы.Я измельчаю всю начинку перед тем, как приступить к сборке пиццы. Это позволяет мне добавлять сразу несколько пицц, тем самым сокращая время, необходимое для их хранения в морозильной камере. Не хватает начинки? Заморозьте основу слоем томатного соуса и сыра, а затем добавьте желаемую начинку непосредственно перед тем, как пицца отправится в духовку.

3. Замораживание пиццы

Первоначально замораживайте пиццу по отдельности. Это гарантирует, что начинка не будет раздавлена, а пицца не слипнется.Я замораживаю собранные пиццы на подносах, а после замораживания складываю их в стопку. Количество пицц, которые я могу заморозить за один раз, зависит от того, насколько заполнена моя морозильная камера в это время.

4. Хранение замороженной пиццы

После замораживания заверните пиццу по отдельности в полиэтиленовую пленку или фольгу и промаркируйте каждую пиццу с указанием ингредиентов и даты. Это особенно важно, если вы использовали различные начинки или готовили пиццу для определенных членов семьи. Если пиццу нужно съесть быстро и если у вас есть место для заморозки, сложите пиццы вместе, разделив их бумагой для выпечки, и храните их в одном большом пластиковом пакете, который можно использовать повторно.

Хорошо завернутые замороженные пиццы хранятся в морозильной камере до трех месяцев, хотя обычно я просматриваю тайник задолго до этого. Их так удобно иметь под рукой.

5. Как приготовить замороженную пиццу

Готовьте пиццу прямо из замороженной. Их не нужно предварительно размораживать. Поскольку основы приготовлены на пару и довольно тонкие, пицца быстро размораживается в духовке и добавляет к времени приготовления всего несколько дополнительных минут.

Залог хорошей пиццы — горячая печь.Разогрейте духовку до 230 ° C (принудительный вентилятор 210 ° C). Разверните пиццу, поместите ее в духовку и готовьте 10-15 минут или пока пицца не начнет пузыриться и не подрумянится. Наслаждаться!

Еда на вынос, подделка: домашняя замороженная пицца

Можно приготовить изумительную замороженную пиццу в домашних условиях. Вам больше никогда не придется покупать в супермаркете еще одну картонную коробку.

Автор Tania @ The Cook’s Pyjamas

Ингредиенты

• 200 г теста для пиццы *
• 2 столовые ложки домашнего соуса для пиццы
• Горсть тертого сыра моцарелла
• Избранные начинки (салями, стручковый перец, грибы, оливки, анчоусы и т. Д.)

Инструкции

Для сборки пиццы

• Предварительно нагрейте духовку до 220 ° C (принудительный вентилятор 200 ° C).Если вы используете камень для пиццы, поместите его в духовку перед предварительным нагревом.

• Раскатайте тесто для пиццы до желаемого размера. Положите на поднос, если не используете камень для пиццы.

• Выпекайте основу в горячей духовке в течение 3-5 минут, пока поверхность не станет сухой, а верх основы слегка вздуется.

• Снимите основание с духовки и поставьте на решетку. Дайте остыть в течение 5 минут. Если в основании образовались большие пузыри, просто проткните их ножом.

• Установите основание обратно на лоток.

• Нанесите тонкий слой соуса для пиццы на основу.

• Посыпать сыром моцарелла.

• Выложите выбранную начинку поверх сыра. Я люблю слегка вдавливать их в сыр и соус, чтобы все склеилось.

• Поместите лоток в морозильную камеру и дайте ему замерзнуть не менее 30 минут или до полного затвердевания.

• Достаньте замороженную пиццу из морозильной камеры.

• Обернуть полиэтиленовой пленкой и наклеить этикетку с типом пиццы и датой.

• Верните завернутую пиццу в морозильную камеру.

Для приготовления пиццы

• Предварительно нагрейте духовку до 230 ° C (принудительный вентилятор 210 ° C). Если вы используете камень для пиццы, поместите его в духовку перед предварительным нагревом.

• Разверните пиццу и положите на поднос, если не используете камень для пиццы.

• Выпекать 10–15 минут до образования золотистой корочки.

• Наслаждайтесь!

Примечания

* Я считаю, что 200 г теста — идеальный размер для основной пиццы. Отрегулируйте это в соответствии с аппетитами людей, которые едят пиццу. Маленькие дети, очевидно, захотят пиццу поменьше. Это процесс, который я использую для приготовления домашней замороженной пиццы. Эти инструкции позволят приготовить одну пиццу. Просто масштабируйте ингредиенты в соответствии с количеством пиццы, которое вы хотите приготовить. Если пицца хорошо завернута, она должна храниться в морозильной камере до трех месяцев.Информация о питании предоставляется только для базы. Другая информация о пищевой ценности зависит от используемого соуса и начинки для пиццы.

Nutrition

Порция: 200 г | Калории: 475 ккал | Углеводы: 95 г | Белки: 16,3 г | Жиры: 203 г | Натрий: 825,3 мг | Сахар: 0,4 г

П.С. Ищете больше рецептов пиццы? Попробуйте мою домашнюю плоскую пиццу или пиццу с грибами и голубым сыром.

Сохранить

Сохранить

Как заморозить тесто для пиццы

Вы можете забыть о доставке пиццы, когда обнаружите, как легко приготовить и заморозить тесто для пиццы.Домашняя пицца с домашним тестом позволяет сэкономить деньги и дать вам полный контроль над ингредиентами. Вы никогда больше не будете соблазнены этими картонными корками, которые вы едва ли сможете отличить от упаковки для доставки, в которой они входят.

Просто оставьте пару шариков из теста для пиццы в морозильной камере, и вы сможете приготовить домашнюю пиццу быстрее, чем доставили бы ее. Не убежден? Попробуйте эти инструкции по замораживанию теста для пиццы и убедитесь в этом сами.

Оборудование

• Тесто для пиццы
• Пакеты для заморозки или полиэтиленовая пленка
• Масло или спрей для выпечки
• Перманентный маркер

Инструкции

1. Приготовьте тесто для пиццы, следуя инструкциям выбранного вами рецепта.
2. Вы можете заморозить тесто для пиццы до или после того, как дрожжи заставят его подняться, но вам нужно помнить, когда (и маркировать его), чтобы вы знали, нужно ли дать ему подняться при разморозке или готово превратиться в корку.
3. Для удобства в будущем лучше оставить тесто подниматься как обычно. Затем вы заморозите его в том месте, где вы обычно сформировали бы окончательную корку.
4. После того, как тесто поднялось, сформируйте из него шар или шарики, каждый из которых подходит по размеру для корки пиццы, которую вы будете делать в будущем.Если по вашему рецепту теста достаточно для нескольких пицц, разделите тесто на отдельные порции пиццы, прежде чем упаковывать его в морозильную камеру.
5. Смажьте шарик из теста маслом (это поможет вам вынуть его из пакета для заморозки после размораживания). Вы можете слегка смазать его оливковым маслом или сбрызнуть маслом или спреем для выпечки.
6. Поместите его в пакет для заморозки или в два слоя полиэтиленовой пленки. Этикетка с содержанием и датой. Как отмечалось выше, запомните, нужно ли вам дать ему подняться или он готов превратиться в корочку, покрытую сверху и запеченной.
7. Храните тесто для пиццы в морозильной камере до тех пор, пока оно вам не понадобится. Он будет храниться неопределенно долго, но лучше всего его использовать в течение трех месяцев.
8. Если вы покупаете тесто для пиццы в продуктовом магазине или пекарне, но у вас нет времени использовать его, вы также можете заморозить его.

Использование замороженного теста для пиццы

1. Сначала разморозьте тесто в холодильнике на ночь или примерно на 12 часов.
2. Выньте его из холодильника и дайте ему остыть до комнатной температуры.Это займет около 30 минут.
3. Теперь вы готовы пройти через первый подъем или сформировать из него корку. Продолжайте готовить пиццу как обычно.
4. Поэкспериментируйте с начинкой для лепешек, которая выходит за рамки обычного представления о пицце.

Паштет из курицы — вкусное диетическое блюдо

Паштет из курицы –  натуральный, нежирный и простой в приготовлении заменитель колбасы. Этот паштет хорош еще тем, что может быть как повседневным блюдом, так и праздничным, если соответственно подать его (поместить в селедочницу, наполнить им тарталетки и красиво все украсить зеленью).

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка(около 0,7 кг),
• 1 морковь,
• 2 луковицы,
• грибы (можно любые, вес дан уже отваренных грибов) – примерно 200 г.,
• 50 г. сливочного масла,
• соль, перец по вкусу,
• немного  куриного бульона 

Приготовление:

• Кладем в кастрюлю куриную грудку, очищенные морковь и луковицу, заливаем водой и варим до готовности. Также можно варить любые части курицы, не только грудку, просто грудка самая удобная и полезная часть курицы. Лук после окончания варки выкидываем, а морковь и грудку выкладываем на тарелку и даем остыть, после чего освобождаем грудку от костей.
• Обжариваем порезанный лук с грибами. И также даем остыть.
• В блендер помещаем морковь, курицу, грибы, масло, соль, перец и измельчаем. Если паштет кажется  на вкус суховатым, то  корректируем полученную массу добавлением куриного бульона. Можно добавить больше масла, также можно добавить сливки. Доводим паштет до желаемого вкуса и консистенции.

Такой паштет из курицы получается практически диетическим из-за малого количества жиров, а вкусовые качества у него превосходные, да и делается он просто. Очень удобно на завтрак намазать кусочек хлеба таким паштетом – вкусно и полезно.

Оставшийся бульон используем для приготовления супа.

Другие диетические рецепты паштетов:

“Необыкновенный паштет из куриной грудки и печеных яблок”,

“Нежные грибной паштет из шампиньонов”,

“Закуска из творога”

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Подсказки для хозяйки: 7 простых рецептов второго, когда не знаешь, что приготовить

Вы вновь стоите в задумчивости на кухне и не знаете, чем накормить семью. .. И думаете, что же приготовить, чтобы было вкусно и полезно. Используйте сброник моих подсказок, готовьте вторые блюда быстро и просто!

*

Хочу этот сборник!

5 диетических рецептов приготовления паштета

1. Нежный куриный паштет за 10 минут

Ингредиенты:
300 г куриного филе (отварного)
125 г нежирного мягкого сырa
1/2 зубчика чеснока
сок 1/2 лимона
горсть грецких орехов

Приготовление:
Все ингредиенты, кроме орехов, заложить в блендер и измельчить или выложить в миску и перемолоть «ногой» погружного блендера. Добавить орехи и «крутануть» ещё пару раз, чтобы они измельчились, но остались кусочками.

2. Паштет из курицы и моркови

Ингредиенты:
1 куриная грудка (600~700г),
2~3 крупные моркови (300~400г),
1 маленькая луковица (30~50г),
1~1,5 ч ложки соли,
3 варёных яйца,
перец,
укроп,
яблочный уксус

Приготовление:
1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей.
2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком.
3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа.
4. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон.
5. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса.
6. Из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть.
7. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо.
8. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца.
9. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами.
10. С лука слить уксус.
11. Перемешать все компоненты.
12. Поперчить и при необходимости посолить.

3. Творожный паштет с чесноком

Ингредиенты:
Творог 200 Грамм
Чеснок 2-3 Зубчиков (по вкусу)
Сметана 1-2 Ст. ложек
Соль 1 Щепотка

Приготовление:
1. Очищаем чеснок и измельчаем его в блендере как можно мельче.
2. Выкладываем все оставшиеся ингредиенты (творог, соль и немного сметаны ) в блендер и взбиваем до однородного кремообразного состояния.
Количество сметаны зависит от консистенции творога. Если он жидковат — значит сметаны берем меньше.

4. Самый аппетитный паштет из кабачков

Ингредиенты:
Кабачок – 400 г
Грибы (шампиньоны свежие) – 300 г
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Творог обезжиренный – 100 г
Соевый соус – 2 ст л.
Специи по вкусу (перец, тимьян, кориандр, карри, мускатный орех)
Зелень, соль, оливковое масло

Приготовление:
1. Кабачок натереть на крупной терке, посолить и оставить на 30 минут, чтобы он пустил сок.
2. Грибы мелко нарезать, лук также нарезать мелко, морковь натереть на терке.
3.На сковороде, смазанной каплей оливкового масла пассеровать лук минуты 2, добавить морковь и грибы. Грибы вначале готовки хорошо впитывают различные вкусы и ароматы, поэтому сразу добавьте соевый соус и сухие приправы. Жарить до испарения жидкости. Остудить грибы с овощами.
4. Кабачки отжать от лишней влаги. Тушить в небольшом количестве воды несколько минут под крышкой на среднем огне, потом крышку снять и готовить пока лишняя влага не выпарится. В конце добавить чеснок, пропущенный через пресс, свежую зелень (петрушка, укроп). Остудить кабачки.
Соединить в блендере грибы с овощами.
5. Добавить творог и измельчить блендером до однородной массы. Если нужно посолить.

5. Вкуснейший паштет из баклажан: низкокалорийный, но сытный!

Ингредиенты:
2-3 небольших баклажана, около 200-300 г
40 г грецких орехов
1 зубчик чеснока
Соль и специи по вкусу (немного молотого кумина, ч. л. орегано)

Приготовление:
Сначала приготовим баклажаны – это самое долгое, все остальное займет минуту. Баклажаны нужно проткнуть вилкой несколько раз, положить на противень или что-нибудь еще, и запечь в заранее разогретой до 180 *С духовке, примерно 20-30 минут. Когда баклажаны спекутся – станут мягкими – достать, положить в пакет минут на пять, и затем счистить кожуру.
Мякоть баклажан, чеснок, специи и соль закладываем в блендер. Туда же помещаем отдельно измельченные в пыль (в кофемолке) грецкие орехи.
Смесь тщательно (!) измельчаем, до состояния пасты. Если будет плохо смешиваться, добавьте пару ложек чистой воды.
Готово!

Паштет из куриной грудки с орехами

Паштет из куриной грудки – это вариация на тему известного салата из курицы с грецкими орехами.

На мой вкус, нет ничего лучше маленькой песочной тарталетки с домашним паштетом. Традиционно его готовят пряным, с добавлением свежего чеснока. В этом же рецепте чеснок обрабатывается термически, и в результате его вкус хоть ощутим, но гораздо более нежен и ненавязчив. На первый же план выходит сочетание легкого куриного филе и маслянистых грецких орехов.

Несмотря на то, что куриное филе считается диетическим мясом, блюдо получается достаточно калорийным, ведь, помимо мяса, в нем немало орехов, а еще щедрый кусочек сливочного масла, которое помогает паштету быть нежным, и вы с легкостью намажете его на кусочек хлеба, сделав себе самый вкусный бутерброд!

Ингредиенты

• отваренная куриная грудка 1 штука (2 филе)
• грецкие орехи 100 грамм
• размягченное сливочное масло 60 грамм
• луковица 1 штука
• морковь 1 штука
• чеснок 2-3 зубчика
• соль, перец, мускатный орех по вкусу

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

1. Куриную грудку необходимо предварительно отварить и остудить. Варите мясо в течение 30-35 минут с момента закипания, немного приправив солью. Бульон сохраните.

   Грецкие орехи сложите в чашу блендера и измельчите максимально мелко.

2. Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками, чтобы его легче было измельчать.

3. Добавьте мясо в блендер к орехам и измельчайте, чтобы смесь начала становиться более-менее однородной. Пока не пытайтесь измельчить все до однородности.

4. Нарежьте произвольными кусочками луковицу, морковь и чеснок.

5. Обжаривайте овощи в 10 граммах сливочного масла до легкого румяного цвета.

6. Добавьте овощи в блендер и измельчите все вместе. Масса должна хорошенько перемешаться. На этом этапе она будет густовата, поэтому понемногу можно добавлять в нее бульон, чтобы паштет становился более кремообразным.

7. В завершение приготовления добавьте по вкусу соль, перец и мускатный орех , а также сливочное масло. Масло сделает текстуру паштета нежнее.

8. Измельчайте паштет до полностью однородной текстуры.

   Подавать паштет можно сразу же, а можно отправить его в холодильник на ночь, где он хорошенько настоится и приобретет окончательную консистенцию, когда масло застынет.

   Подайте к нему небольшие кусочки хлеба или подсушенный лаваш, или нафаршируйте им любые закусочные корзинки – получится очень вкусно!

Диетический паштет из куриной печени

Как известно, большинство блюд на современной кухне стремится к тому, чтобы носить гордое звание полезных и питательных. Диетический паштет из куриной печени стоит попробовать даже тем, кто не слишком увлекается правильным образом жизни или подсчетом калорий, ведь это просто вкусно.

Кроме того, у такого варианта имеется целая масса преимуществ перед магазинным продуктом, редко имеющим надлежащее качество.

Чем полезен паштет из куриной печенки

Ливер и потрошка птицы – продукты, которые вызывают восторг далеко не у каждого едока. Более того, печень вообще мало кто жалует, даже если постараться приготовить ее сочной и вкусной.

Другое дело – домашний паштет. В этом обличии полезнейший ливер обретает совсем иные вкусовые качества. Так что не удивительно, почему такой паштет любят даже те люди, которые не фанатеют от блюд из куриной печени.

Потроха домашней птицы – самые диетические, а еще они стоят куда дешевле, чем цельное мясо. По этой причине сделать вкусный паштет собственноручно – затея отнюдь не затратная. При этом у вас на столе окажется блюдо, обладающее целым рядом полезных свойств.

• Прежде всего, есть паштет из ливера курицы полезно тем, у кого низкий гемоглобин. Потому что куриная печеночка насыщена легкоусвояемым железом.
• Если ваш малыш отказывается есть блюда из куриных потрошков, то не стоит отчаиваться раньше времени. Как показывает практика – паштет обожает большая часть маленьких детей.
• Когда пришло время сесть на диету или заменить вредные блюда на полезные, скрасить урезанное меню вам поможет домашний паштет из куриной печенки.

к содержанию ↑

Паштет из куриной печени, простая рецептура для детей

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как приготовить своими руками дома вкусный паштет из куриного ливера

Сперва переберем печенку курицы, чтобы очистить ее от пленок и сгустков крови, дающих закуске неприятную горечь. После этого хорошенько промываем ингредиент в холодной проточной воде.

• Ставим на плиту сотейник или же подходящую кастрюльку, опускаем куриную печень. Заливаем продукт очищенной водой так, чтобы ливер был покрыт ей полностью.
• Выставляем небольшой огонь и томим печенку до полной готовности, накрыв кастрюльку крышкой.
• Пока готовится ливер, промоем и почистим морковь. Затем покрошим ее средними кружками. Ставим на плиту еще одну кастрюлю, и начинаем варить морковь.
• Когда оранжевый овощ будет практически готов, отправляем к нему в посуду очищенные и крупно нарезанные головки репчатого лука.
• Готовую печенку курочки остужаем до комнатной температуры, с вареными овощами поступаем так же.
• Перемалываем при помощи ручного блендера или бытового комбайна остывший ливер, после чего добавляем в кастрюлю морковь и лук и вновь проходимся по ингредиентам блендером.
• Пучок свежего укропа (а можно выбрать и петрушку) промываем под краном, стряхиваем лишние капели воды. Ножом крошим зеленушку не очень крупно.
• Всыпаем зелень в готовый паштет, солим его и немного перчим.

Совсем маленьким деткам перчить блюдо, конечно, не стоит.

Промешиваем диетический паштет, чтобы добиться однородной консистенции продукта. А затем прячем блюдо в холодильник, чтобы оно настоялось около часа.

Вкуснее всего такая низкокалорийная закуска будет ощущаться в компании ломтика злакового хлебца, испеченного из цельнозерновой или ржаной муки.

Этот вариант блюда отлично подойдет и для тех, кто хочет похудеть или же придерживается принципов диеты Дюкана.

к содержанию ↑

Нежный и легкий паштет из печенки курицы с чесноком, любимый рецепт

Ингредиенты

• Печенка куриная свежая – 500 г;
• Морковь – 1 небольшой корнеплод;
• Лук репчатый – 1 средняя головка;
• Тимьян – 1-2 щепоти;
• Соль – по вкусу;
• Орегано сушеный – 1-2 щепоти;
• Перец черный свежемолотый – по вкусу;
• Чеснок – 2-3 зубка.

Как сделать в домашних условиях оригинальный печеночный паштет, пошаговая инструкция

Подготавливаем ингредиенты

• Куриный ливер обмываем как следует в холодной воде, заодно очищая от всех скоплений застывшей и свернувшейся крови.
• Крошим печенку птицы средними брусками, которые будет удобнее готовить на плите.
• Очищаем и промываем морковь, а затем мелко рубим ее ножом на квадратики.
• Зубки чесночка избавляем от шелухи и шинкуем острым лезвием на тонкие пластиночки.
• Лук так же чистим и режем на две половинки. Крошим луковицу не очень крупно.

Готовим печеночный паштет

• Достаем сковороду или сотейник с толстым донышком и ставим ее на средний огонь. Капаем пару капелек растительного масла, чтоб продукты не прилипали.
• Перекладываем в сковородку нарезанную морковку и нашинкованный лук, после чего обжариваем компоненты, активно помешивая лопаткой.
• Когда овощи немного ужарятся, отправляем в сковородку нарезанный ливер курицы и, так же помешивая, готовим в течение 6-10 минут.
• После этого заливаем в сковороду немного очищенной воды и накрываем блюдо крышкой, где тушим до готовности.
• Тем временем отдельно обжариваем чеснок с пряностями и солью. Для этого подойдет самая маленькая сковорода.
• На большом огне обжариваем чеснок, всыпав к нему специи и помешивая. Затем выключаем огонь и отправляем ингредиент в посуду к остальным ингредиентам.
• Остывшие продукты перебиваем блендером, пока не получится однородная консистенция. При желании паштет можно сделать острее, добавив чили.
• Готовый низкокалорийный паштет из куриной печени убираем в подходящую баночку или пиалу и прячем в холодильник.

Ждем 5-8 часов, чтобы угощение как следует настоялось, а затем угощаемся сами и зовем к столу родных и домочадцев.

Такой диетический паштет из куриной печени особенно хорош в качестве легкого и полезного перекуса, когда приходится считать каждую калорию. А если вам все же не хватает немного вкуса, то попробуйте внести в рецепт немного сливочного масла, предварительно подогрев его.

ПП паштет — из тунца, курицы, печени

Фото: instagram / ___kudrashka___

Что вы думаете при словосочетании «паштет на диете»? Скорее всего ваше воображение рисует вам пышные куски белого хлеба, щедро смазанные жирным паштетом! Конечно, это не совсем диетическая еда! Но, раз уж мы говорим о правильном питании, то и готовить будем пп паштет! Возможно ли это? Да! И гораздо проще и легче, чем вам может казаться.

Прежде всего давайте поговорим о том, какие ингредиенты подойдут именно для низкокалорийного блюда, ведь от этого зависит очень многое! Как только вы поймете, из чего состоит основа низкокалорийного паштета, вы сможете сами придумывать новые варианты этого пп блюда!

• Печень. В пп рецептах обычно используется куриная печень. Калорийность этого продукта составляет примерно 140 калорий на 100 грамм. Важный нюанс, который влияет на калорийность блюда, — это то, что мы не жарим печень, а тушим ее в собственном соку или отвариваем. Также можно использовать печень индейки.

• Куриное филе. Неожиданный ингредиент, но тем не менее очень диетический и полезный. Филе идеально, если вы придерживаетесь БЖУ и следите за употреблением белка. ПП паштет из филе станет отличным белковым перекусом. В 100 граммах куриного филе содержится всего 110 калорий, так что это просто отлично для диетического меню.
• Тунец. Мало кто слышал о том, что пп паштет можно готовить еще из тунца, а ведь это отличная альтернатива печени или мясу. В консервированном тунце содержится всего 103 калории на 100 грамм, но при этом там 22 грамма белка.

• Говядина или телятина. Для тех, кто не очень любит курицу, всегда можно найти замену! Это мясо отлично подходит для диетического рациона и из него получается хороший диетический паштет.

• Мы поговорили об «основе» для пп паштета, но существует еще ряд диетических продуктов, которые можно смело добавить в пп паштет.

• Творог. Звучит удивительно, но это действительно так. Нежирный творог или обезжиренный мягкий творог — отличный выбор, если вам нужно «скрепить» массу, но при этом не добавлять жирные ингредиенты. К тому же, добавляя творог, вы еще больше увеличиваете содержание белка в готовом продукте.

• Натуральный йогурт. Очень часто в классических рецептах добавляют сливочное масло или жирные сливки. Все это можно заменить натуральным йогуртом. Обычная Активия подойдет.

• Сыр. Речь идет исключительно о нежирных сортах сыра. Например, из мягких сыров можно взять Рикотту. Из твердых — сыр Гаудетте. Если вы готовите пп паштет из тунца, то смело можно добавить сыр Тофу.

• Яйца. Еще один простой и незаменимый ингредиент, который сделает блюдо вкуснее и полезнее.

Паштет из тунца консервированного диетический

Хотите вкусный и простой завтрак или перекус? Тогда этот рецепт идеально вам подойдет. Ингредиенты очень простые:

• 1 банка консервированного тунца. Помним, что этот продукт содержит совсем мало калорий, поэтому смело его используем. Выкладываем тунец в тарелку и разминаем вилкой как следует.
• 50 грамм сыра. Используем только нежирные сорта сыра. Натираем на мелкой терке.
• 60 грамм греческого йогурта.
• Ваши любимые специи по вкусу.

Соединяем тунец с сыром и заправляем натуральным йогуртом, кладем любимые специи.

А теперь самое приятное!

В 100 граммах такого пп паштета из тунца содержится всего 135 калорий!

Как приготовить тунец в духовке — пп рецепт

Как приготовить ПП паштет из куриной печени

Если вы хотите приготовить классический пп паштет, то вам подойдет этот низкокалорийный рецепт.

• 250 грамм куриной печени. Жарить печень мы не будем, а просто отварим в течение 10 минут. Воду после варки не сливаем, мы будем ее добавлять при взбитии паштета.
• 1 столовая ложка растительного масла. Она нужна будет, чтобы протушить овощи. Если вы хотите, то масло можно и не использовать.
• 1 средняя луковица. Мелко шинкуем.
• 1 средняя морковь. Чистим и натираем на мелкой терке.
• Соль и специи по вкусу.

1. В сковороду добавляем ложку растительного масла и кладем лук. Немного обжариваем, добавляем морковь и немного воды, чтобы потушить овощи на маленьком огне до готовности.
2. В блендер кладем печень, овощи и взбиваем. Если паштет слишком сухой, то добавляем немного воды, в которой варилась печень. Солим и перчим. У вас получилось прекрасное диетическое блюдо и всего 160 калорий на 100 грамм!

ПП паштет из куриной грудки

Адепты правильного питания будут просто в восторге от этого изумительного пп рецепта. Итак, вам понадобятся такие ингредиенты:

• 300 грамм куриного филе. Отвариваем его до полной готовности в подсоленной воде.
• 1 морковь. Ее чистим и тоже отвариваем.
• 100 грамм творога. Вот наш секретный ингредиент, который повысит содержание белка в нашем пп блюде. Используем нежирный творог.
• Любая зелень по вашему вкусу.
• Соль и любимые специи.

Отправляем все ингредиенты в блендер и измельчаем до получения однородной массы! ПП паштет готов!

Фото: instagram/familyonketo

Паштет диетический из говядины

Еще один интересный мясной диетический паштет. Готовится очень просто:

• 300 грамм говядины. Можно также использовать телятину, она более нежная. Говядину следует отварить вместе с овощами и специями, тогда она будет вкуснее. Мясо залить водой, добавить туда целую морковь, целую луковицу, лавровый лист. Посолить, поперчить. Варить до готовности.
• 1 луковица. Чистим и мелко шинкуем.
• 1 морковь. Чистим и натираем на терке.
• 50 грамм натурального йогурта. Его можно заменить и на нежирную сметану.
• 1 столовая ложка любого растительного масла.
• Соль и специи по вашему вкусу.

1. Нашинкованную луковицу обжариваем на растительном масле, кладем морковь и добавляем пару ложек бульона, в котором варилась говядина. Тушим овощи до готовности.
2. В блендер кладем мясо, овощи, сметану или натуральный йогурт, специи. Все взбиваем до получения однородной массы. Вкусный пп паштет готов!

ПП паштет из горбуши

Еще один вкусный рыбный паштет, который хорошо впишется в правильное питание. Итак, вам понадобятся такие ингредиенты:

• 1 банка горбуши в собственном соку. В 100 граммах этого продукта содержится около 136 калорий.
• 2 отварных яйца.
• 100 грамм нежирного мягкого творога.
• Любая зелень, можно использовать и сухие травы.
• Соль и черный перец по своему вкусу.

Складываем все ингредиенты в блендер и взбиваем! Вкусное и полезное блюдо готово!

Теперь поговорим о том, с чем есть пп паштет! Разумеется, если есть это блюдо с обычным белым хлебом, да еще и не ограничивать себя в порциях, то похудеть будет не то что сложно, а практически невозможно. Итак, берем себе на заметку такие варианты:

• цельнозерновой хлеб. Обычный хлеб заменим на цельнозерновой, он содержит больше клетчатки и полезных веществ, но при этом меньше калорий.
• цельнозерновые хлебцы. Это отличная замена любому хлебу, в том числе и цельнозерновому. В таких хлебцах содержится много клетчатки, но меньше калорий! Правда, при выборе такого продукта следует быть очень внимательными и читать этикетку, чтобы калорийность этого продукта не превышала 200−300 калорий.
• овощи. Это просто идеальный выбор для пп паштета. Нарезаем морковь или огурцы палочками и едим, обмакивая овощные палочки в пп паштет.

Понравились наши простые пп рецепты? Обязательно пробуйте и делитесь своими результатами!

👌 Нежный крем-паштет из курицы, рецепты с фото

Попробуйте приготовить нежный мясной крем-паштет из курицы. Блюдо достаточно просто готовится. Его можно подать как закуску в тарталетках или как намазку на хлеб.  
 
Блюдо не только вкусное, но и диетическое, поэтому о фигуре можно не беспокоиться. Блюдо подойдет людям, придерживающимся белковой диеты, например, диеты Дюкана. Просто намажьте крем-паштет на хлеб из овсяных отрубей.

Данное блюдо придется по вкусу и людям, не придерживающимся диеты.
Можно намазать паштет на поджаренные ломтики чиабатты.

Для приготовления крем-паштета из курицы подготовить следующие продукты:

Степень сложности: легко

Время приготовления: 2 часа
 
Ход действий:

Для уменьшения жирности с курицы рекомендуется снять кожу и срезать видимый жир. Можно, конечно, приготовить паштет только из куриной грудки, но из целой курицы паштет получится вкуснее, нежнее и сочнее.

Уложить курицу в кастрюлю, добавить очищенную морковь, репчатый лук, стебли сельдерея, перец горошком. Залить водой.

Поставить курицу вариться, варить на медленном огне часа два. В процессе варки добавить соль. Удалить вареные морковь, лук и стебли сельдерея. Аккуратно достать курицу из кастрюли. Мясо остудить.
Бульон процедить через сито. Бульон достаточно концентрированный, с 2,5 литров получится около литра. 

Остывшее мясо отделить от костей, попадающихся потрошков, крупных сосудов.

Отварное мясо курицы перекрутить на мясорубке и выложить обратно в процеженный бульон. Мясо можно смолоть в блендере. При необходимости подсолить по вкусу и добавить черный молотый перец. Добавить желатин, перемешать. Довести массу до кипения, постоянно помешивая. Дать покипеть минуты три и снять с огня. Для цвета можно добавить 1 ч.л. сладкой паприки.  Получившуюся однородную массу выложить в форму. В качестве формы можно взять чистую сухую пластиковую бутылку. Поставить паштет в холодильник на ночь для застывания.

Перед подачей надрезать пластиковую бутылку и достать паштет-крем. Он хорошо держит форму, легко нарезается.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Как приготовить паштет из куриных грудок по пошаговому рецепту с фото

Категория:

Паштет

Автор:

org/Person»> Виктор Афанасьев

Ингредиенты

Куринное филе	400-450 г
Морковь	1 шт.
Лук	1 шт.
Сливочное масло	30-40 г

Не знаю, как вы, но я просто обожаю нежные мясные паштеты, которые представляются мне невероятно полезным изобретением. В самом деле, что бы мы делали без паштета? Сколько раз ароматная, вкуснейшая субстанция, намазанная на хлеб с маслом, выручала нас в трудных ситуациях, когда не было возможности полноценно пообедать! В моей семье умеют готовить паштеты, а особенно впечатляющих вершин мастерства достигла мама – ее паштеты всегда нереально вкусны и воспринимаются как полноценное, главное блюдо, а не просто добавка «для перекуса». Так что сегодня, решив подготовить для вас пошаговый рецепт приготовления домашнего куриного паштета, я воспользовалась именно мамиными кулинарными книжками. Итак, давайте приступим!

Знаете ли вы? Это удивительно, но изначально словом «паштет» называли страсбургский пирог – круглое изделие из слоеного теста с мясным фаршем внутри, о котором упоминал Пушкин в романе «Евгений Онегин». Чуть позднее тестовая составляющая паштета просто вышла из моды, а вариантов «фарша» прибавилось великое множество – нынче блюдо готовят из любого мяса, а также яиц, грибов или морепродуктов, так что можно выбрать совершенно любой на свой вкус и кошелек.

 

Кухонная техника

По возможности подготовьте загодя посуду, инструменты и приборы, которые понадобятся вам в процессе приготовления паштета из куриных грудок:

• кастрюлю или сотейник с противопригарным покрытием и толстым дном объемом от 3 л,
• сковороду просторную диаметром от 22 см,
• глубокие миски (несколько штук) емкостью от 450 до 900 мл,
• чайные ложки,
• столовые ложки,
• полотенца льняные или хлопчатобумажные,

• острый нож,
• мерную чашку или весы кухонные,
• терку среднюю и крупную,
• разделочную доску,
• деревянную лопатку,
• кухонные прихватки,
• помимо этого держите наготове ваш блендер или кухонный комбайн с измельчителем, чтобы подготовить компоненты более правильно и быстро.

Вам понадобятся

Основа

Куринное филе	400-450 г
Морковь	1 шт.
Лук	1 шт.
Сливочное масло	30-40 г

Дополнительно

• 3 – 4 зубчика чеснока;
• 20 мл подсолнечного масла;
• 2 лавровых листика;
• 6 г поваренной соли;
• 8 г черного молотого перца.

Классический, «тот самый» паштет из куриной грудки готовится именно из вышеуказанных ингредиентов, так что если вы желаете добавить в основу дополнительные компоненты, делайте это с умом – например, сладкий болгарский перец лучше не включайте в список, поскольку он плохо «вяжется» с остальными составляющими и может сделать ваш паштет менее плотным по консистенции. Вместо подсолнечного масла я рекомендую добавлять оливковое, первого отжима, так как оно более нейтральное на вкус и никоим образом не повлияет на ароматические свойства вашего блюда. Кроме того, вкус паштета можно усилить вашими любимыми пряностями – к примеру, я часто добавляю молотый чеснок, сушеный базилик или кориандр.

Последовательность приготовления

Подготовка

1. Куриное мясо промываем, избавляем от лишнего жира и возможных косточек.
2. Складываем его в кастрюлю и заливаем проточной водой.
3. Ставим посуду на средний огонь, доводим жидкость до кипения.
4. Появившуюся пенку снимаем при помощи шумовки или столовой ложки.
5. Пока бульон доходит до кипения, чистим и моем морковку.
6. В кипящую жидкость выкладываем подготовленную морковь, а также добавляем лавровый лист и соль.
7. Позволяем бульону прокипеть еще приблизительно пятнадцать минут, затем выуживаем из него мясо и морковь.
8. Курятину нарезаем на несколько крупных кусков, морковку оставляем как есть.

Важно! Некоторые кулинары советуют не варить куриную грудку, а просто потушить ее на сковороде вместе с морковкой и луком. Однако я считаю такой способ неэкономичным, ведь бульон можно потом использовать как основу для супа, а тушеное куриное филе не настолько нежное в паштете, как отварное.

Первый этап приготовления

1. Луковицу очищаем от шелухи и мелко нарезаем либо трем на средней терке.
2. На сковороду наливаем подсолнечное масло и высыпаем туда же подготовленный лук.
3. Ставим ее на средний огонь, жарим лук, помешивая лопаткой, приблизительно пять минут.
4. В это время чеснок измельчаем при помощи средней терки или просто шинкуем его ножом.
5. Как только лук стал прозрачным, добавляем к нему подготовленный чеснок.
6. Перемешиваем массу, тушим ее еще около семи минут, уменьшив огонь до минимального.
7. Затем выключаем плиту и позволяем нашей зажарке немного остыть.

Знаете ли вы? При помощи мультиварки можно приготовить просто отличную зажарку. Для этого подогрейте подсолнечное масло в чаше устройства при помощи программы «Поджаривание» или «Тушение», а затем всыпьте в нее измельченный лук. Тушите массу в том же режиме примерно пять минут, после этого добавьте подготовленный чеснок и сразу же отмените программу. Перемешайте зажарку и оставьте ее остывать под закрытой крышкой мультиварки.

Второй этап приготовления

1. В чашу блендера или кухонного комбайна выкладываем морковку и куриное мясо.
2. На средней или слабой скорости рубим компоненты до более-менее однородного состояния.
3. После этого добавляем зажарку, еще немного прокручиваем паштет на средней скорости.
4. Затем всыпаем приправы и соль, включаем самую быструю скорость устройства.
5. Как только масса стала полностью однородной, пробуем ее на соль и добавляем сливочное масло.
6. Снова запускаем высокую скорость и оставляем паштет взбиваться на три минуты.
7. Готовое изделие перекладываем в металлическую емкость и помещаем в холодильник приблизительно на полчаса.

Вот и все! Ваш исключительно вкусный и ароматный паштет из куриной грудки, приготовленный в домашних условиях, полностью готов! Чтобы сделать ваше блюдо еще более привлекательным, советую вмешать в него немного свежей зелени, измельченной в блендере, а также красного сладкого перца, нарубленного на небольшие полосочки. Кроме того, помните, что куриный паштет – очень скоропортящееся блюдо, так что не держите его подолгу на столе, особенно в жаркий период. Если паштет отдает кислинкой, то он испортился, и употреблять его нельзя, даже если очень хочется.

Видеорецепт паштета из куриных грудок

На ролике ниже можно увидеть пошаговое приготовление вкуснейшего паштета из куриной грудки. Мир паштетов очень разнообразен, так что было бы неправильно не узнать о других рецептах этого восхитительного блюда, которые обязательно пригодятся каждой хозяйке. К примеру, приготовьте изумительно вкусный —паштет из куриной печени в домашних условиях—, который мы все помним с детства, когда такие деликатесы были дефицитом в советских магазинах. Кроме того, не пропустите очень необычный, пока что не слишком распространенный в наших краях —паштет из свиной печени—, славящийся своей непередаваемо нежной структурой. Вдобавок не могу не упомянуть классический —паштет из гусиной печени— – именно этот вид паштета изобрели первым, так что вы обязательно должны его попробовать. В самом конце хочется порекомендовать вам оригинальный —паштет из говяжьей печени— и диетический, подходящий тем, кто следит за количеством употребляемых калорий, грибной паштет. Все предлагаемые рецепты я проверила сама много раз, так что ими можно пользоваться без опаски.

Удачных всем экспериментов на кухне и хорошего настроения! Жду с нетерпением ваших отзывов, отчетов и комментариев касательно только что описанного рецепта паштета из куриной грудки. Помимо этого, очень хочется услышать ваши свежие идеи по поводу добавок в оригинальную рецептуру и вариантов оформления готового блюда. Приятного аппетита!

Другие рецепты блюд из мяса

Паштет с курицей Ooh La La!

Моя ЛЮБОВЬ к французской еде, кажется, никогда не умрет, но я не меньше восхищаюсь ФРАНЦУЗСКИМИ фильмами. «J’aime Le Cinema» — это слова, которыми я живу! Вот список некоторых из моих любимых в произвольном порядке. В любую ночь я включаю один из этих фильмов и падаю в обморок. Сдам один. Собственный. Устройтесь поудобнее с поджаренным багетом, банкой куриного паштета и почувствуйте себя настоящим французом!

Список фильмов:

Fantastic Planet / Diva / Leolo / Delicatessen / Belle de Jour / Шербурские зонтики / La Vie en Rose / Wild Reeds / The Dinner Game / Un Chien Andalou / The Big Blue / Париж, Je T’aime / Город потерянных детей / Персеполис / Дискретное очарование Бугуази / Бассейн

Не говоря уже о….половину времени смотрю фильм … жду, что они будут есть. 🙂

Все фотографии сделаны: Николь Пресли

Состав маринада для курицы:

1 столовая ложка коричневой острой горчицы (я использую Guldens)

1 столовая ложка измельченного чеснока

1 — чайная ложка черного перца

1/4 стакана зеленого лука (нарезанного)

1/4 стакана оливкового масла

1/2 стакана белого вина (я использовала шардоне)

2 — Куриные грудки без кожи и костей

В большую миску добавьте горчицу, измельченный чеснок, черный перец, зеленый лук, оливковое масло и вино.Хорошо смешать.

Затем добавьте куриную грудку и поставьте в холодильник мариноваться на несколько (3-4) часов.

Ингредиенты для куриного паштета:

1 столовая ложка оливкового масла

2 — зубчики чеснока (очищенные)

4 — ложки сливочного масла (комнатной температуры)

1/2 чайной ложки обжаренных семян кунжута

1 1/2 — чайные ложки коричневой острой горчицы (я использую Guldens)

Майонез 3 столовых ложки (я использую Best Foods)

1/2 — чайная ложка черного перца

1/2 — чайная ложка соли

Состав для паштета:

1 — багет

1 — зеленое яблоко (нарезанное)

4 — редис (нарезанный)

Поставьте сковороду для гриля на средний огонь, добавьте оливковое масло и дайте грилю нагреться.Затем добавьте обе куриные грудки и выбросьте маринад.

Поджарьте курицу на гриле с каждой стороны по 7 минут или пока середина не перестанет быть розовой.

После приготовления снимите курицу с гриля и нарежьте ее на несколько частей, чтобы она остыла.

В кухонный комбайн добавьте кусочки курицы, зубчики чеснока, масло, семена кунжута, горчицу и майонез. Пульсировать до однородности. Затем добавьте черный перец и соль. Пульс комбинировать.

Выньте из кухонного комбайна, поместите в банку или миску и поставьте в холодильник на 45 минут.Затем возьмите багет, нарежьте его, поджарьте, если хотите, и намазать паштетом на хлебе. Сверху положите ломтики зеленого яблока и ломтики редиса. Вуаля !

Мой жених говорит, что этот паштет СУКА!

Комментарии

комментария

Паштет из курицы и фисташек

Закрыть

Центр предпочтений файлов cookie

Узнайте больше о том, что делает каждая категория файлов cookie, и выберите свои настройки (переключитесь вправо, чтобы включить, или влево, чтобы отказаться).Политика использования файлов cookie

Позволять все

---

Совершенно необходимо

Эти технологии необходимы для обеспечения работы наших веб-сайтов и приложений и обеспечения их безопасности.

Подробная информация о файлах cookie

Журнал Сейнсбери

Эти технологии рассказывают нам, как клиенты используют наши сайты и приложения, и предоставляют информацию, которая помогает нам улучшить веб-сайт, приложения и ваш опыт просмотра.

Название файла cookie	Продолжительность
PHPSESSID	До завершения сеанса просмотра
device_view	1 месяц
недавно Просмотренные Рецепты	1 год
подписка- {popup-version-date} -PopupClosed	12 дней

---

Vimeo

Включает видео Vimeo на сайте

Название файла cookie	Продолжительность
_dehibited_epik	1 год

---

Постоянная торговля

Включает инструменты для покупок ингредиентов рецепта

Название файла cookie	Продолжительность
cc_a_h	10 лет
cc_a_s	До завершения сеанса просмотра

---

DoubleClick

DoubleClick Digital Marketing (DDM) — это интегрированная платформа рекламных технологий, которая позволяет нам более эффективно создавать, управлять и развивать эффективные кампании цифрового маркетинга.

Название файла cookie	Продолжительность
DSID	10 дней
IDE	1 год
Правило	11 месяцев

---

Производительность / Аналитика

Эти технологии рассказывают нам, как клиенты используют наши сайты и приложения, и предоставляют информацию, которая помогает нам улучшить веб-сайт, приложения и ваш опыт просмотра.

Подробная информация о файлах cookie

Google

Google Analytics сообщает нам, как клиенты используют наши сайты и приложения, и предоставляет информацию, которая помогает нам улучшить веб-сайт, приложения и ваш опыт просмотра.

Название файла cookie	Продолжительность
__gads	13 месяцев
_ga	28 месяцев
_gat	1 минута
_gid	1 день
1P_JAR	1 месяц
ANID	10 дней
СОГЛАСИЕ	18 лет
NID	6 месяцев
__Secure-3PAPISID	2 года
__Secure-3PSID	2 года
__Secure-3PSIDCC	1 год

---

Маркетинг / таргетинг

Эти технологии помогают нам решить, какие продукты, услуги и предложения могут быть вам интересны.Мы используем эти данные для настройки маркетингового контента, который вы видите на веб-сайтах, в приложениях и в социальных сетях. Они также помогают нам понять эффективность нашей маркетинговой деятельности. Эти файлы cookie устанавливаются нами или нашими тщательно отобранными третьими сторонами.

Подробная информация о файлах cookie

Pinterest

Отслеживание конверсий Pinterest собирает статистику по конверсиям и формирует целевую аудиторию на основе действий наших посетителей на сайте.

Название файла cookie	Продолжительность
_pinterest_ct_rt	1 год
_pinterest_ct_ua	1 год
_pin_unauth	1 год

---

Outbrain

Эти технологии рассказывают нам, как клиенты используют наши сайты и приложения, и предоставляют информацию, которая помогает нам улучшить веб-сайт, приложения и ваш опыт просмотра.

Название файла cookie	Продолжительность
outbrain_cid_fetch	5 минут
адрес	5 недель
точки доступа	6 недель
критерий	2 месяца
туловище	6 месяцев

---

Твиттер

Отслеживание конверсий в Twitter позволяет нам измерять рентабельность инвестиций в рекламу, отслеживая действия людей после просмотра или взаимодействия с нашей рекламой в Twitter.

Название файла cookie	Продолжительность
personalization_id	2 года
мук	2 года
ads_prefs	5 лет
auth_token	5 лет
dnt	5 лет
guest_id	2 года
твид	5 лет

---

Confirm My Choices

Merrick Limited Ingredient Diet Grain Free Real Chicken Pate Canned Ca in Atlanta, GA

Merrick Limited Ingredient Diet — настоящий консервированный корм для кошек из куриного паштета, не содержащий зерен, стремится сохранить простоту с помощью этого ограниченного рецепта ингредиентов, идеально подходящего для кошек, которые могут иметь чувствительность или аллергию на определенные ингредиенты.Консервированный корм для кошек с куриным паштетом без зерен Merrick Limited Ingredient Diet содержит сбалансированное питание из единственного источника животного белка и наименьшего количества наиболее важных натуральных ингредиентов. Этот рецепт не содержит злаков, кукурузы, сои и глютена. Единый источник белка помогает поддерживать здоровое пищеварение, а большое количество омега-жирных кислот способствует здоровью кожи и шерсти вашей кошки.

Почему мы это любим

• Без зерна и из одного источника белка, курица без костей
• Без кукурузы, пшеницы, сои и глютена

О Меррике

Merrick — не типичная компания по производству кормов для домашних животных, и Merrick занимается не только производством кормов для домашних животных.Меррик делает лучшую еду для лучшего питомца. Ваш. Пятизвездочное обещание от Меррика — это то, что гарантировано каждой собаке и кошке, а также их владельцам. Вы можете увидеть местных производителей, настоящие цельные продукты, собственную кухню, сбалансированное питание и здоровье. Меррик создает настоящие, полезные рецепты с использованием мяса без костей и свежих продуктов, прошедших инспекцию Министерства сельского хозяйства США, для получения лучших в отрасли уровней белка, глюкозамина и хондроитина. Все продукты Merrick производятся вручную в Херефорде, штат Техас, у американских фермеров, которых они знают и которым доверяют.Без добавок, подсластителей, красителей и консервантов настоящие цельные продукты, включая высококачественное мясо и свежевыловленную рыбу, являются основой каждого корма для собак и кошек Merrick. Меррик готовит себе еду на собственной кухне в Техасе более 25 лет. Они предоставляют свою продукцию со 100% гарантией, обещая, что ваша собака или кошка будут счастливее и здоровее. Вы то, что вы едите, так почему бы не накормить своего лучшего друга самым лучшим?

Ингредиенты

Курица без костей, куриный бульон, куриная печень, натуральный ароматизатор, гороховый протеин, карбонат кальция, органическая мука из люцерны, фосфат натрия, гуаровая камедь, хлорид калия, соль, льняное масло, витамины (добавка витамина Е, добавка витамина B12, D. -Пантотенат кальция, добавка витамина А, ниацин, добавка витамина D3, добавка рибофлавина, пиридоксина гидрохлорид, фолиевая кислота, биотин, тиамина мононитрат), холин хлорид, минералы (комплекс аминокислот цинка, комплекс аминокислот железа, аминокислотный комплекс железа, аминокислота марганца Аминокислотный комплекс, йодид калия, глюкогептонат кобальта, селенит натрия), таурин, экстракт юкки шидигера.

Гарантированный анализ

Питательный	штук с гарантией
Сырой белок	8,0% мин.
Сырой жир	5,0% мин.
Сырая клетчатка	1,4% макс
Влажность	78,0% макс.
Ясень	3,0% макс.
Таурин	0,2% мин.

МОЯ КУХНЯ В ИСПАНИИ: ПАТЕ НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ

Паштет или террин — блюдо на все случаи жизни.Мы ассоциируем его, особенно дорогой вид утиной печени, с роскошными праздничными обедами, но он также подходит и для закусок.

Что мне нравится в паштете, так это то, что его не намного сложнее приготовить, чем мясной рулет, на который они похожи. В классической кухне паштет означает фарш — продукт из рубленого мяса или птицы, заключенный в кондитерскую коробку, в то время как террин представляет собой аналогичную смесь, приготовленную на сковороде или глиняном террине.

По-испански все они называются paté — без милого акцента с циркумфлексом — будь то гладкая утиная печень или толстый террин по-деревенски.

Этот куриный паштет с фисташками подойдет для вечеринки или простого ужина.

Темный фарш, рубленое белое мясо, крупно рубленый жир и печень создают контраст текстуры.

Мой домашний паштет по рецепту из Ла-Манчи, где его готовят из куропатки. Вариант для гурманов, в горшочках и консервах, готовится из утиного жира, что придает паштету гладкую кремообразную консистенцию.Моя версия более домашняя.

Нет куропатки? Без проблем. Сделайте этот паштет из курицы или замените куропатку перепелом, телятиной или свининой. Используйте в смеси как белую, так и темную курицу. Если есть, добавьте трюфели. Если нет, используйте нарезанные черные оливки, фисташки или зеленый перец.

Подавайте кусочки паштета комнатной температуры на салатной зелени с маринованным луком (рецепт здесь) и тостами. Или разогрейте паштет и назовите его мясным рулетом!

Херес или красное вино? Я подал фино Шерри с этим куриным паштетом.

Красное вино или херес с паштетом? Если бы я использовал куропатку, я бы подавал ее с прекрасным красным вином reserva из Ла-Манчи. Но сегодня паштет — это полностью курица, поэтому я наливаю фино Шерри.

Паштет из куропатки и курицы
Пате де Пердиз и Полло

Поручите мяснику измельчить куриные бедра, но, чтобы обеспечить некоторый текстурный контраст, нарежьте грудку вручную. Используйте мини-комбайн, чтобы крупно нарезать свиной жир и куриную печень.Куриную печень легче нарезать, если ее предварительно обжарить.

Я обычно разделяю яйца и добавляю взбитые белки в конце, чтобы смесь стала светлее. Хотя я не совсем уверен, что это имеет большое значение.

Выбирайте приправы и травы по своему усмотрению. Я люблю тимьян. Мускатный орех хорош с курицей; семена фенхеля со свининой, эстрагон с телятиной.

Дайте фаршу немного приправиться перед приготовлением. Затем проверьте приправу: сделайте из смеси небольшой котлет и аккуратно обжарьте или запарьте на небольшой сковороде.Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли или приправ.

Паштет хранится в холодильнике в течение одной недели.

Нарезать курицу кубиками вручную.

Обслуживает 12-16 человек.

1 фунта куропатки или куриных бедер, измельченных
1 ¼ фунта куриных грудок без костей, нарезанных
8 унций свежего свиного жира или панчетты, грубого помола
8 унций куриной печени
1 чайная ложка оливкового масла
2 яйца без костей
¼ стакан молока
¼ стакана бренди
¼ стакана сухого или среднего хереса (фино или амонтильядо)
½ столовой ложки соли
1 чайная ложка свежемолотого черного перца
½ чайной ложки сушеного тимьяна
¼ стакана мелко нарезанной плоской петрушки
½ стакана тертого лука
½ унция нарезанных черных трюфелей (или стакана фисташек)
8 ломтиков бекона

Смешайте фарш из куропатки или курицы, рубленую куриную грудку и фарш из свинины в большой миске.

Порежьте куриную печень на кусочки и обжарьте ее в оливковом масле на небольшой сковороде. Переложите в мини-процессор и крупно нарежьте. Добавьте в миску с курицей.

Смешайте яичные желтки с молоком в небольшой миске. Добавьте в большую миску. Добавьте бренди, херес, соль, перец, тимьян, петрушку и натертый лук. Используйте руки или прочную деревянную лопатку, чтобы хорошо перемешать ингредиенты.

Дайте смеси постоять под крышкой и в холодильнике не менее 1 часа или до 8 часов.

Разогрейте духовку до 350ºF.

Добавьте фисташки, если они используются, в паштет.

Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми. Вмешайте 1/3 белков в пасту из куропатки. Добавьте оставшиеся белки в пасту.

Сковорода с ломтиками бекона.

Выложите противень для хлеба на 6 чашек (или две формы для террина на 3 чашки) с ломтиками бекона. Выложите половину фаршовой смеси в сковороду. Если вы используете трюфели, рассыпьте их сверху.Распределите оставшуюся смесь паштета.

Поместите форму в кастрюлю и залейте кипятком на половину глубины. Накройте сверху фольгой. Выпекайте, пока паштет не застынет, внутренняя температура 160ºF, от 60 до 90 минут (50 минут для терринов меньшего размера).

Дайте паштету остыть, затем поставьте в холодильник. Разверните паштет, слейте лишнюю жидкость, и нарежьте его, чтобы подавать.

Охладите паштет на сковороде, прежде чем вынимать его из формы.

Используйте зубчатый нож, чтобы нарезать паштет.

Weruva Pate Jeopurrdy Вкусный ужин с куриной грудкой | Магазин кормов и товаров для домашних животных в Lake Mary, FL

Наличие:

Нет в наличии

УДИВИТЕЛЬНЫЙ СЧАСТЛИВЫЙ, УДИВИТЕЛЬНЫЙ ЗДОРОВЫЙ ™ ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В ВЕРУВА СОРТА

Weruva Сорт

Что значит быть Weruva Grade? Это означает, что мы кормим ваших драгоценных питомцев так же, как мы кормим себя и наших питомцев: блюдами, приготовленными вручную, с ингредиентами и нарезками, которые вы узнаете, когда их видите, с рецептами, подобранными с учетом диетических потребностей кошек и собак, и созданными в соответствие самым строгим стандартам.

Верувские паштеты с кошками

Пате сделано правильно! Мы месяцами трудились на кухне, чтобы найти идеальный рецепт паштета, отвечающий нашим стандартам. За дверью номер один — секрет идеального паштета; простые и полезные ингредиенты, мягко обработанные пюре, так что вы буквально видите разницу в каждом рецепте! А за бонусные баллы мы с гордостью представляем пакеты Slide N ’Serve — мы делаем так, чтобы кормить ваших кошачьих друзей их любимой едой проще и увлекательнее.Вращайте колесо и выбирайте только курицу, только рыбу и смешанный протеин или несколько вариантов, чтобы получить максимальное удовольствие.

• Без искусственных ароматизаторов
• Без ГМО
• Ингредиенты, полученные из этичных источников

Jeopurrdy Licious

Ужин из куриной грудки — доступен в пакетах на 2,8 унции и 5,5 унций

Состав:

Курица, куриный бульон, натуральный ароматизатор, подсолнечное масло, ксантановая камедь, камедь рожкового дерева, фосфат трикальция, картофельный крахмал, хлорид холина, таурин, сульфат цинка, сульфат железа, добавка витамина Е, мононитрат тиамина (витамин B1), добавка ниацина ( Витамин B3), пантотенат кальция, добавка витамина A, сульфат марганца, сульфат меди, добавка рибофлавина (витамин B2), гидрохлорид пиридоксина (витамин B6), добавка витамина D3, фолиевая кислота, добавка витамина B12, йодид калия

Калорийность:

2.8 унций — 88 ккал
кг — 1100 ккал

5,5 унций — 172 ккал
кг — 1100 ккал

Гарантированный анализ:

Сырой протеин (мин.) — 9%
Сырой жир (мин.) — 3,5%
Сырая клетчатка (макс.) — 1%
Влажность (макс.) — 83%

Рекомендации по кормлению:

Кормите в соответствии с возрастом, размером и активностью вашей кошки. Если кормят отдельно, давайте ежедневно по 1 унции на каждый фунт веса тела. У вашей кошки должен быть доступ к чистой пресной воде.После открытия хранить в холодильнике.

Рекомендации по кормлению:

На этикетках продуктов питания мы рекомендуем: «Кормите в соответствии с возрастом, размером и активностью вашей кошки. Если кормят отдельно, давайте ежедневно по 1 унции на каждый фунт веса тела. У вашей кошки должен быть доступ к чистой пресной воде. После открытия поставить в холодильник ».

Кошкам обычно требуется около 200-250 калорий в день, и это в значительной степени коррелирует с 1 унцией на фунт веса тела в день (лучше не кормить за один раз)… Но в основном это сводится к пробам и ошибкам.Мы не верим в подсчет калорий для кошек, поскольку на самом деле нет правильного количества калорий. В отличие от многих собак, кошки, которые едят правильную пищу, более или менее знают, когда пора прекратить есть… главное, что они едят правильную пищу… и это будет пища с высоким содержанием белка и жира.

калорий может поступать из 3 источников: белков, жиров и углеводов. Кошки являются «облигатными плотоядными животными», что означает, что они требуют или «обязаны» есть мясо. Калории, которые поступают из мяса, основаны на белках и жирах, с минимальным количеством калорий, поступающих из углеводов.Поэтому кошкам нужны белок и жир, а не углеводы. Для кошек (и собак) углеводы не являются метаболически необходимыми. Поэтому продукты питания должны быть ориентированы на мясо, при этом подавляющее большинство калорий поступает из белков и жиров, а из углеводов — минимум или вовсе не калорий. Например, сухой корм нельзя приготовить без углеводов… одна из причин, по которой мы не производим корм для кошек и не рекомендуем кормить его.

Обычно мы утверждаем, что пока ваш котенок, являющийся «облигатным хищником», ест высококачественный белок (например, мясные нарезки животного происхождения), он, скорее всего, не будет переедать.Кошки, употребляющие в пищу продукты с углеводами (например, сухие кусочки) или продукты с низким содержанием белка, такие как растительные белки, такие как пшеничный глютен или кукурузный глютен, могут переедать или не получать надлежащего питания.

Низкоуглеводный террин из курицы и зелени

Подписывайтесь на нас 136.0k

Не буду лгать, этот рецепт требует некоторой предусмотрительности, так как его нужно поставить в холодильник на ночь.

Но это действительно вкусное и впечатляющее блюдо, которое можно взять с собой на летнюю вечеринку или обед, и его действительно очень просто приготовить.Вам просто нужно планировать заранее.

Его можно нарезать довольно тонкими ломтиками, чтобы подавать на блюдо из мяса и сыра, или можно нарезать толстыми ломтиками, чтобы съесть в качестве основного блюда. Слой грибов и шпината в середине позволяет получить красивый узор, и вы можете добавить еще, если хотите, не слишком сильно увеличивая количество углеводов, просто будьте осторожны, чтобы не переборщить, поскольку это может повлиять на «связывающий» характер курицы.

Я уверен, что травы и средний слой можно переключить по своему вкусу, просто следите за любыми углеводными выходами.

0 дней, 11 часов, 30 минут

Практические занятия

30 минут Всего 12 часов

Информация об аллергии на низкоуглеводный террин из курицы и зелени

✔ Без глютена

✔ Без молочных продуктов

✔ Без орехов

✔ Без пасленовых

✔ Без авокадо

✔ Без кокоса

✔ Без рыбы

✔ Без моллюсков

Пищевая ценность (на порцию)

Чистые углеводы2.6 грамм

Белок 29,7 грамм

Жир12 грамм

Калории 246 ккал

Калорий из углеводов 4% , белков 50% , жиров 46%

Всего углеводов3,1 граммов Клетчатка0,6 граммов Сахаров0,8 граммов Насыщенных жиров 4,8 граммов натрия464 мг (20% RDA) Магний 36 мг (9% RDA) Калий 382 мг (19% EMR)

Ингредиенты (на 6 порций)

• 480 г куриные бедра без кожи (17 унций)
• 1 куриная грудка без кожицы (120 г / 4.2 унции)
• 1 лук-порей с бледно-зелеными и белыми концами, мелко нарезанный (90 г)
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 ч.л. свежего тимьяна
• 1 столовая ложка нарезанного шалфея
• 2 столовые ложки сливочного масла или топленое масло или утиный жир (28 г / 1 унция)
• 1 большое яйцо
• 3 средних гриба, тонко нарезанных (57 г)
• 1 чашка свежего шпината, мелко нарезанного (30 г)
• ¹ / ₂ ч.л. морской соли или розовой гималайской соли
• ¹ / ₄ ч.л. черного перца
• 12 ломтиков ветчины Пармский (180 г / 6.4 унции)

Советы:

• Непосредственно перед подачей сбрызнуть оливковым маслом первого холодного отжима
• Подавать с миской заправленной зеленью и нарезанными овощами, такими как редис, огурец, красный лук, помидоры и перец.

Инструкции

1. Положите половину куриных бедер в кухонный комбайн и перемешайте до получения фарша. Нарежьте оставшиеся куриные бедра на кубики размером 1 см / ¹ / ₂ дюймов. Нарежьте куриные грудки на кубики размером 1 см / ¹ / ₂ дюймов.Положите курицу в большую миску и хорошо перемешайте.
2. Растопите масло в маленькой сковороде и добавьте лук-порей, чеснок и зелень. Готовьте до размягчения, а затем отложите смесь лука-порея в миску, чтобы она остыла.
3. Поместите грибы в сковороду и готовьте, пока они не подрумянятся (возможно, вам понадобится добавить немного оливкового масла или топленого масла). После подрумянивания поместите в миску, чтобы она остыла.
4. Шпинат вялить в той же сковороде и отставить в сторону, чтобы он остыл.
5. Добавьте смесь лука-порея и яйцо к курице и хорошо перемешайте.Приправить солью и перцем.
6. Тем временем нагрейте духовку до 180 ° C / 355 ° F (с вентилятором) или 200 ° C / 400 ° F (обычно). Выстелите форму для хлеба фольгой, оставив много выступов (я люблю добавлять внизу один длинный сложенный кусок, чтобы использовать его в качестве «ручки», когда придет время вынимать террин). Выложите ломтики ветчины в форму для выпечки хлеба, оставив некоторые края свисающими.
7. Выложите половину куриной смеси и сильно надавите. Разбросайте грибы.
8. Добавьте сверху шпинат.Добавьте остальную куриную смесь и хорошо придавите.
9. Медленно заверните прошутто поверх курицы, а затем фольгу. Выпекать в духовке от 45 до 60 минут.
10. Когда приготовлено, достаньте из духовки и поместите в раковину. Используя другую форму для выпечки хлеба, сильно надавите на террин, чтобы выделить сок.
11. Поместите груз на террин (я использовал обернутый фольгой кирпич, но вы можете поместить сверху две банки помидоров и т. Д. В форму для хлеба).
12. Поставьте форму для террина на неглубокий поднос и поместите в холодильник грузом сверху на ночь.
13. Когда все будет готово, достаньте террин из формы и осторожно снимите фольгу. Вокруг террина будет гель, похожий на заливное, его можно стереть влажным бумажным полотенцем.
14. Нарежьте террин и наслаждайтесь холодом. Подавать, сбрызнув оливковым маслом первого холодного отжима и заправленным зеленью или нарезанными низкоуглеводными овощами. Хранить в холодильнике до 4 дней.

Состав питательных веществ (на порцию)

90кал 902 0 г специи перец черный

Чистые углеводы	Белки	Жиры	Калорий
Куриные бедра (без кожи, костей, сырые)
0 г	15.7 г	3,3 г	97 ккал
Курица, грудка (без кожи, сырая)
0 г	4,5 г	0,5 г	24 ккал
лук-порей, (луковица) нижняя часть листа), сырой
1,9 г	0,2 ​​г	0 г	9 ккал
Чеснок свежий
0,3 г	0,1 г	0 1
Тимьян свежий
0 г	0 г	0 г	0 ккал
Шалфей свежий
0 г	0 г 9015
Масло несоленое травяное
0 г	0 г	3.8 г	34 ккал
Яйцо, цельное, свежее, сырое (яйца от кур свободного выгула или органические яйца)
0,1 г	1 г	0,8 г	12 ккал
Грибы ), свежий
0,2 ​​г	0,3 г	0 г	2 ккал
Шпинат свежий
0,1 г	0,1 г	0 г	1 Прошутто ди Парма (пармская ветчина)
0 г	7.7 г	3,4 г	65 ккал
Соль, розовая гималайская каменная соль
0 г	0 г	0 г	0 ккал
0 г	0 г	0 г	0 ккал
Всего на порцию
2,6 г	29,7 г	12 г	246 ккал

Подписывайтесь на нас 136.0k

1. Блог
2. Рецепты
3. Основные блюда
4. Низкоуглеводный террин с курицей и травами

1. Блог
2. Рецепты
3. Закуски
4. Низкоуглеводные террины с курицей и травами

9
5. Блог с низким содержанием углеводов Карбоновый террин из курицы и зелени
   1. Блог
   2. Наоми Шерман
   3. Низкоуглеводный террин из курицы и зелени

   Вам нравится этот рецепт? Поделитесь этим с вашими друзьями!

   Лучшие рецепты без кето-молочных продуктов

   Лучшие рецепты со сверхнизким содержанием углеводов в кето

   Дайте нам знать, что вы думаете, оцените этот рецепт!

   NUTRO Ultra Variety Pack Подносы для собачьего корма для собак с начинкой из курицы, курицы и лосося без зерен, курица и лосось с ботвом, 3.Лоток на 5 унций, упаковка 12 штук

   Ингредиенты

   Курица: Курица, куриный бульон, куриная печень, сушеный яичный продукт, шпинат, каррагинан, соль, сушеная черника, сушеные яблоки, сушеная морковь, карбонат кальция, хлорид калия, сушеный батат, подсолнечное масло (консервированное с помощью смешанных токоферолов), хлорид холина, фосфат трикальция , Семена чиа, сушеный кокос, томатный жмых, сушеная тыква, сушеный шпинат, сушеная капуста, сушеная простая свекла, пирофосфат натрия, пирофосфат тетранатрия, ксантановая камедь, протеинат магния, гексаметафосфат натрия, сульфат цинка, сульфат марганца, гексаметафосфат натрия Добавка E, пантотенат D-кальция, биотин, мононитрат тиамина, сульфат меди, добавка рибофлавина, йодид калия, добавка витамина A, гидрохлорид пиридоксина, добавка витамина B12, добавка витамина D3.

   Курица и лосось: Цыпленок, куриный бульон, куриная печень, помидоры, лосось, сушеные яичные продукты, шпинат, каррагинан, сушеная черника, сушеные яблоки, сушеная морковь, карбонат кальция, хлорид калия, соль, сушеный ямс, подсолнечное масло (консервированное с добавлением токоферолов), холин Хлорид, трикальцийфосфат, семена чиа, сушеный кокос, томатные жмыхи, сушеная тыква, сушеный шпинат, сушеная капуста, сушеный свекольный жом, пирофосфат натрия, ксантановая камедь, тетранатрий пирофосфат, протеинат магния, гексаметинкафосфат натрия, гексаметинкафосфат натрия, гексаметинкафосфат натрия Сульфат марганца, добавка витамина Е, пантотенат D-кальция, биотин, мононитрат тиамина, сульфат меди, добавка рибофлавина, йодид калия, добавка витамина А, гидрохлорид пиридоксина, добавка витамина B12, добавка витамина D3.

   Калорийность

   Курица: 1210 ккал ME / кг, 121 ккал ME / лоток

   Курица и лосось: 1241 ккал МЕ / кг, 124 ккал МЕ / лоток

   .

Круассаны из слоеного дрожжевого теста — пошаговый рецепт с фото

1 настаиваем дрожжи.

Яблочный штрудель в духовке, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить тесто для яблочного штруделя. Просеянную муку, яйца, щепотку соли, 125 мл теплой воды соединить. Вымесить тесто. Смазать его поверхность растительным маслом, накрыть и дать расстояться в течение 30 мин.

Шаг 2

В сковороде растопить 2 ст. л. сливочного масла и, помешивая, обжарить панировочные сухари до золотистого цвета, 2–3 мин. Снять с огня и дать остыть.

Шаг 3

Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать небольшими кусочками. Грецкие орехи порубить ножом в крупную крошку. Изюм промыть и обсушить на салфетке. Смешать в большой миске яблоки, орехи, изюм, сахар, корицу и лимонный сок.

Шаг 4

Большую полотняную салфетку или полотенце густо посыпать мукой, положить на нее тесто, раскатать в пласт и смазать его растительным маслом. Руками, присыпанными мукой, осторожно растягивать тесто во все стороны, пока оно не станет почти прозрачным. Срезать оставшиеся толстые края.

Шаг 5

Обжаренные панировочные сухари равномерно распределить по всей поверхности теста штруделя. Сверху разложить яблочно-ореховую смесь. Аккуратно разровнять, чтобы не повредить тесто.

Шаг 6

Разогреть духовку до 180°С. Приподняв салфетку, аккуратно свернуть штрудель в рулет. Защипать открытые края. Оставшееся сливочное масло растопить. Противень смазать маслом, выложить на него штрудель. Сверху сбрызнуть маслом. Выпекать 40 мин. Яблочный штрудель немного остудить, посыпать сахарной пудрой и подать теплым.

Полезный совет

Чтобы тесто растягивалось максимально тонко, не торопитесь и обязательно дайте ему «отдохнуть» в течение получаса. А то и дольше! В этом случае в муке разовьется тот самый глютен, который и обеспечит необходимую клейкость тесту яблочного штруделя.

Кстати

Интересно, что изначально начинка штруделя была вовсе не яблочной и вообще не фруктовой, а кремовой. Именно такой рецепт от 1696 года по сей день хранится в городской библиотеке Вены.

Яблочный штрудель классический, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте тесто для классического яблочного штруделя. Муку просейте в большую миску. Добавьте яйцо, растительное масло и соль. Влейте теплую воду и тщательно перемешайте.

Шаг 2

Тесто выложите на стол, подпыленный мукой, и вымешивайте до тех пор, пока оно не станет однородным и очень пластичным. Это займет минут 10–15. Заверните тесто для штруделя в пленку и оставьте при комнатной температуре на 30–40 минут.

Шаг 3

Для начинки классического яблочного штруделя изюм вымойте и залейте кипящей водой. Оставьте на 15 минут, затем откиньте на сито и обсушите на бумажном полотенце.

Шаг 4

Яблоки вымойте, затем разрежьте на половинки. Удалите сердцевины с семенами. Мякоть очистите и нарежьте маленькими кубиками. Сбрызните лимонным соком и перемешайте, чтобы яблоки не потемнели.

Шаг 5

Очищенные грецкие орехи насыпьте на стол и мелко порубите ножом. Соедините с яблоками и изюмом, сахаром и молотой корицей. Перемешайте ингредиенты начинки штруделя.

Шаг 6

Тесто для яблочного штруделя выложите на подпыленное мукой льняное полотенце и аккуратно растягивайте от центра к краям, чтобы получился тонкий прямоугольный пласт.

Шаг 7

Отступая от длинной стороны пласта 2–3 см, ровным слоем выложите приготовленную ранее яблочную начинку. Плотно сверните рулетом и переложите на противень, выстланный бумагой для выпечки.

Шаг 8

Сливочное масло растопите. Смажьте небольшим количеством рулет на противне и выпекайте 35–45 минут при 180°C. В процессе выпекания 3-4 раза смажьте яблочный штрудель растопленным маслом.

Полезный совет

В яблочную начинку для классического штруделя можно добавить немного рома или коньяка. Это придаст ей особый аромат и более выразительный вкус. Традиционно штрудель подается на стол с фруктами или мороженым.

Хозяйке на заметку

Совет сомелье К этому классическому штруделю лучше всего подойдет айсвайн из рислинга из Дунайской долины (Кампталь, Кремсталь), редкое, очень свежее и ароматное вино из подмороженного винограда.

Кстати

Тесто для классического яблочного штруделя должно быть очень тонким. Говорят, что когда-то качество готового пласт проверяли… газетой! Если через тесто для штруделя можно было прочитать напечатанные строки, то оно считалось идеальным.

Яблочный штрудель – пошаговый рецепт с фото, как приготовить

Яблочный штрудель — это слоеный пирог с начинкой из свежих яблок, который мы предлагаем приготовить по классическому австрийскому рецепту, но из готового теста. Ощутив его аромат и невероятный вкус, можно подумать, что пирог готовился в одной из кондитерских Европы. Штрудель из готового слоеного теста придется по вкусу всем, от мала до велика. Появление этого пирога на обеденном столе создаст ощущение уюта и теплую дружескую атмосферу.

К тому же этот вид выпечки не только очень вкусный, но еще и полезный. Благодаря пектину, входящему в состав яблок, у человека может понизиться уровень холестерина в крови, а также укрепятся стенки сосудов, что предотвратит развитие атеросклероза. Полезные свойства яблок достаточно велики, особенно для пищеварения и улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Яблоки приводят в норму солевой баланс организма человека и замедляют процессы старения. Польза яблок доказана учеными. Мякоть этих фруктов способствует рождению новых клеток и тем самым омолаживает организм.

На данный момент существует огромное количество рецептов приготовления данного пирога. Классической для него считается начинка не только с яблоками, но и с вишней, творогом, орехами и маком. Еще в 1814 году на территории Австрии никому не был известен этот вид выпечки. Однако на Венском конгрессе во время празднования победы над Францией на столах вместо многоярусных тортов с жирным кремом красовалась именно венская выпечка из легкого слоеного теста. Тогда и было придумано подавать яблочный штрудель с шариком из мороженого, кусочком свежего фрукта и кофе.

Если у вас появилось желание почувствовать себя настоящим венским кондитером, предлагаем вам пошаговый рецепт с фото приготовления яблочного штруделя из готового слоеного теста.

Ингредиенты:

—

(2-3 шт. покрупнее)

—

(0,5 ст. рубленых)

Шаги приготовления

шаг 1Для начала берем мытые яблоки и режем на небольшие кусочки.

шаг 2Нарезанные фрукты перемешиваем с корицей, двумя видами сахара и мукой. Оставляем яблочки на некоторое время, чтобы из них пошел сок.

шаг 3В отдельной емкости перемешиваем сухари с орехами и двумя видами сахара.

шаг 4Далее раскатываем лист уже подтаявшего теста. На него сыпем крошку из орехов с сухарями. Сверху крошки выкладываем яблоки.

шаг 5Закручиваем тесто так, чтобы начинка была полностью закрыта. Точно так же поступаем со вторым листом теста и остатками начинок.

шаг 6Боковые стороны рулетов загибаем вниз и выкладываем их на противень, смазанный маслом. Поверхность покрываем смесью из воды с желтком.

шаг 7Делаем поперечные разрезы на обоих рулетах.

шаг 8Выпекаем штрудели в духовке при температуре 200 градусов около 45 минут.

шаг 9Подаем пирог со сливками или мороженым.

Приятного аппетита!

Яблочный штрудель

Вступление

Яблочный штрудель из детства, его иногда готовила бабушка по рецепту, приближенному к «классическому». Но чаще всего, это был яблочный пирог, напоминающий рулет, причем не всегда из вытяжного теста. В селах люди редко готовили, как говорится, «правильно», предпочитая, среди обилия рецептов простые и понятные. До сих пор перед глазами стоит бабушкин рулет с антоновскими яблоками или ренет симиренко.

Термин штрудель (нем. Strudel) дословно переводится как водоворот, пучина, вихрь. Это выпечка, происхождением из австрийских земель, и первые печатные рецепты его датируются концом XVII века. Достаточно сложное для приготовления, поначалу, блюдо из «вытяжного» теста с различными начинками. Бывает сладкий яблочный, с вишнями, клубникой, малиной и т. д. — настоящее лакомство, хотя готовится намного сложнее, чем пирожки или яблочная шарлотка. Где-то читал, что изготовление домашнего яблочного штруделя традиционным способом, в настоящее время достаточно редко встречается, как традиционный чизкейк — рецепты сильно отличаются.

Десерт, как правило, подается горячим. Причем, что интересно, часто к штруделю добавляют легкое ванильное мороженое или взбитые сливки. Хотя, большинство предпочитает выпечку с кофе или чаем. Я, с осторожностью пью черный крепкий кофе, разве что с тирамису, и мне больше нравится штрудель с имбирным чаем или кофе со сливками.

Выпечка с общим названием штрудель очень распространена в странах, преимущественно населенных людьми, разговаривающих на немецком языке. По всей видимости, это имеет исторические корни. Впрочем, яблочный, вишневый или грушевый штрудель является частью венгерской кухни, чешской и других славянских кухонь. Кроме того, еврейская кухня всегда славилась штруделем. У Исаака Бабеля в рассказе «В подвале» упоминается штрудель с вареньем и маковый пирог, который испекла тетка героя, специально для визита его богатого друга.

Штрудель с яблоками из слоеного теста — разновидность яблочного пирога. Яблоки — самый доступный фрукт, поэтому яблочный пирог, яблочный штрудель, шарлотка с яблоками, — основной десерт кухонь многих стран. Помнится, в США в любом заведении в меню есть яблочный пирог, и всегда свежий и вкусный.

Яблочный штрудель готовится из «вытяжного» теста. Это бездрожжевое тесто, очень тонкое — практически прозрачное как толстый полиэтилен. Тесто такого типа очень популярно на Балканах и Востоке — из него делают знаменитые болгарские баницы, восточную пахлаву, бюреки. Называют такое похожее тесто юфка, точени кори, корэ, филло. Тесто очень эластичное и превосходно вытягивается, хотя состав теста может меняться весьма значительно.

* Рецепт записан во время приготовления штруделя. Огромное спасибо моей любимой дочке Юле!

Яблочный штрудель рецепт с фото, пошаговый рецепт как приготовить яблочный штрудель с яблоками, орехами и изюмом

Яблоки я использовала трех разных сортов, здесь — кому что больше нравится! Сухари нужны в штруделе, чтобы впитать лишнюю влагу, так как он должен быть влажным, но не мокрым. Готовые сухари я использовать не люблю (неизвестно, что там в составе), поэтому, беру подсушенный домашний хлеб и просто измельчаю его в блендере. Итак, приступим.

Тесто для штруделя нужно хорошо вымесить, чтобы с ним было легко работать. Если у вас есть комбайн или хлебопечка — доверьте это дело технике, если нет — месить нужно не менее 10 минут, чтобы тесто стало мягким и эластичным. Я использую хлебопечку, программу «тесто».
В емкость высыпать муку, добавить растительное масло, соль и воду. Замесить тесто.

Готовый колобок чуть смазать растительным маслом, завернуть в пакет, оставить отдыхать на 30 -40 минут. Тем временем, займемся начинкой.

Порезать орехи, добавить к ним промытый и подсушенный изюм.

У яблок удалить сердцевину, порезать соломкой. Добавить к орехам с изюмом. Полить лимонным соком, добавить сахар и корицу.

Хорошо перемешать начинку.

Тесто немного раскатать на присыпанной мукой поверхности.

Затем взять чистое кухонное полотенце, хорошо присыпать его мукой и раскатать тесто очень тонко, чтобы просвечивал рисунок полотенца. Края можно аккуратно растягивать руками.

Растопить сливочное масло. Примерно 2-3 столовыми ложками нужно смазать всю внутреннюю поверхность будущего штруделя, а вот сухарями и начинкой будем покрывать не всю. Отступить от левого края 15 см (это будет хрустящий верх), а от остальных краев — сантиметров по 4-5. Присыпать сухарями.

На сухари выложить начинку.

С помощью полотенца завернуть три маленьких края, чтобы при выпечка начинка не вытекла.

Аккуратно сворачиваем штрудель, используя полотенце. Смазываем маслом каждый заворот.

Аккуратно, опять же, используя полотенце (тесто очень нежное, а начинка тяжелая) перенести штрудель на противень, застеленный силиконовым ковриком, смазанной бумагой или фольгой. Хорошо смазать растопленным маслом. Поставить в разогретую до 180с духовку, минут на 35 -45 (зависит от духовки).

В процессе выпечки нужно пару раз смазать штрудель оставшимся маслом, и третий раз — уже полностью испеченный, вне духовки.

Еще горячий штрудель обильно посыпать сахарной пудрой.

Подавать теплым, с ванильным соусом, шариком мороженого или сгущенным молоком, с тем, что Вам более по вкусу.

Штрудель с яблоками — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Сегодня хочу поделиться с вами одним из самых любимых рецептов в деле выпечки. Яблоки обожаю, а выпечку с ними — еще больше! Такой она всегда получается сочной и нежной, что просто невозможно устоять!

Подготовьте ингредиенты.

Яблоки почистите от кожуры и порежьте небольшими кубиками.

Добавьте муку, сахар (2 ст. л.) и корицу.

Перемешайте и дайте постоять минут 20, чтобы яблоки пустили сок.

Тем временем измельчите орехи (можно с помощью ножа или в блендере), только не сильно мелко.

Смешайте орехи с коричневым сахаром, 2 ст. л. обычного сахара и сухарями.

Раскатайте слоеное тесто в прямоугольную форму.

На одну половину, отступив от края сантиметра два, насыпьте смесь орехов и сухарей, а сверху выложите яблоки.

Заверните конец теста аккуратно, накрыв яблоки.

Заверните в рулет.

Плотно залепите края.

Застелите противень пергаментом и выложите штрудель. У меня получилось целых два из данного количества продуктов.

Разогрейте духовку до 190 градусов. Взбейте яйцо (можете добавить столовую ложку воды) и смажьте им штрудель.

Сделайте ножом надрезы. Отправьте штрудель в духовку на 40-45 минут.

Готовый штрудель можете посыпать сахарной пудрой или подать с шариком мороженого.

Приятного аппетита!

Венский штрудель с яблоками рецепт с фото пошагово

Шаг 1:

Если нет готового вытяжного теста, сформировать его из 250 г пшеничной муки, 20 мл оливкового масла, 100 мл теплой воды и 3 щепоток соли. Дать тесту «отдохнуть» около 30 минут, поместив в холодильник, накрыв пищевой пленкой. Муку подсыпайте порциями, следя за густотой теста. Ее у вас может уйти меньше или больше.

Шаг 2:

Подготовить указанные ингредиенты. Кстати, такое тесто можно заморозить, а для создания штруделя — разморозить в течение 1 часа при комнатной температуре.

Шаг 3:

Яблоки очистить от кожуры, промыть в воде, разрезать на четверти и срезать семенные коробочки. Нарезать средними по размеру кубиками.

Шаг 4:

Соединить в миске изюм и измельченные грецкие орехи, но не в пыль! По желанию предварительно можно замочить изюм в коньяке или вине.

Шаг 5:

На сковороде или в казане растопить сливочное масло, поместив емкость на плиту при среднем нагреве. Оставить немного масла для смазывания заготовки.

Шаг 6:

Выложить в емкость яблочную нарезку.

Шаг 7:

Присыпать сахарным песком. Можно добавить ванильный сахар, ванильную эссенцию или ароматизатор.

Шаг 8:

Выложить изюм и дробленные грецкие орехи, аккуратно перемешать всю массу и убавить нагрев. Томить до карамелизации, когда яблочная начинка выделит сок — он должен загустеть, смешавшись с сахарным песком. Всыпать молотую корицу.

Шаг 9:

В это время извлечь вытяжное тесто из холодильника и раскатать его на рабочей поверхности. Затем растянуть руками в разные стороны, стараясь не порвать его.

Шаг 10:

Край вытяжного теста присыпать панировочными сухарями. Проследить, чтобы используемые сухари были без добавления различных приправ — просто перемолотый сушеный хлеб.

Шаг 11:

К этому моменту яблочная начинка как раз будет готова. Многие рекомендуют всыпать сухари на сковороду в начинку, но делать этого не нужно, лучше всего высыпать их на тесто.

Шаг 12:

Выложить ее на слой сухарей — он впитает в себя выделяющийся при запекании сок. Аккуратно завернуть края теста на начинку, свернуть его рулетом.

Шаг 13:

Смазать пергаментную бумагу, выложить на нее рулет срезом вниз. Смазать сливочным маслом.

Шаг 14:

Поместить противень в духовку, разогретую до 180 С и выпекать штрудель примерно 25-30 минут в зависимости от мощности вашей духовки. Как только его корочка как следует зарумянится — извлечь противень и дать рулету немного остыть.

Шаг 15:

Присыпать остывший штрудель сахарной пудрой.

Шаг 16:

Аккуратно разрезать его острым ножом на порционные кусочки, подать к столу на десерт, не забыв заварить настоящий ароматный кофе или чай.

Классический яблочный штрудель: 15 ступеней (с изображениями)

Введение: Классический яблочный штрудель

Традиционное тесто для штруделя очень тонкое и эластичное. Его раскатывают и растягивают вручную до почти прозрачного состояния. Яблочный штрудель (Apfelstrudel) — один из самых известных видов штруделя и считается одним из национальных блюд Австрии.

Щелкните, чтобы получить список ингредиентов с американскими мерками (унции)

Тесто для штруделя
Мука — 250 граммов

Вода — 200 мл

Растительное масло — 25 граммов

Соль — ½ чайной ложки

Сахар — 1 ложка чайная

Яблочная начинка

Яблоки кислые (Гренни Смит или другие) — 1.5 кг

Изюм — 70 граммов

Ром — 2 столовые ложки

Корица — 1 чайная ложка

Панировочные сухари — 90 граммов

Сливочное масло — 100 граммов

Сахар — 100 граммов Вопрос

Сахарная пудра

Добавить

столовых ложек сахарной пудры 4 столовых ложки

Шаг 1:

Замочите 70 граммов изюма в двух столовых ложках рома.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 2:

Чтобы приготовить тесто для штруделя, просейте 250 граммов муки в чашу миксера. Перемешивая на низкой скорости с помощью насадки-крючка, добавьте ½ чайной ложки соли и 1 чайную ложку сахара.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 3:

Постепенно добавьте 200 мл (7 жидких унций) воды. Перемешивайте несколько минут до однородной массы, добавьте 25 граммов (1 унцию) растительного масла и перемешивайте еще 10-12 минут, пока не станет однородной и очень эластичной.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 4:

Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и отставьте на один час при комнатной температуре.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 5:

Приготовьте яблочную начинку: Очистите 1,5 кг Granny Smith или других кислых яблок от кожуры и сердцевины. Нарежьте на кусочки толщиной 3-4 мм (1/7 дюйма). Штрудель — это вкусная сладкая или соленая выпечка. Посетите videoculinary.com, чтобы попробовать вкусный штрудель из капусты.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 6:

Смешайте нарезанные яблоки с плоской чайной ложкой молотой корицы и 100 граммами сахара. Добавьте изюм и хорошо перемешайте.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 7:

Накройте рабочую поверхность большой тканью и присыпьте мукой. Разрезать тесто пополам, отложить одну порцию и накрыть крышкой. Мы собираемся показать вам две разные техники скручивания штруделя.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 8:

Осторожно растягивайте тесто от центра к краям, пока оно не станет очень тонким и сквозь него не будет видно полотно. Обрежьте более толстый край.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 9:

Смажьте тесто растопленным маслом; посыпать сахарной пудрой и примерно 50 граммами панировочных сухарей.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 10:

Равномерно распределите половину яблочной начинки по тесту. Сверните тесто, используйте льняное полотно, чтобы оно помогло вам раскатать. Переложите штрудель на противень, застеленный пергаментной бумагой, смажьте растопленным маслом и присыпьте сахарной пудрой.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 11:

Раскатайте второй штрудель: присыпьте льняную ткань и руки мукой. С помощью скалки раскатайте тесто как можно тоньше.Затем руками растяните его, пока он не станет очень тонким и почти прозрачным. Обрежьте более толстый край. Смажьте растопленным маслом и присыпьте сахарной пудрой. в оставшуюся яблочную начинку добавить около 50 г панировочных сухарей и перемешать.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 12:

Поместите яблочную начинку полосой вдоль края теста.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 13:

Быстро и уверенно поднимите белье, чтобы свернуть штрудель.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 14:

Подверните края под штрудель, смажьте топленым маслом, посыпьте сахарной пудрой и переложите на противень.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 15:

Выпекать штрудель при 200 ° C в течение 40 минут до золотистого цвета. Посыпьте сахарной пудрой, подавайте и наслаждайтесь! Спасибо за то, что пользуетесь нашими рецептами! Посетите наш сайт, чтобы купить торт с букетом роз и другие вкусные рецепты!

Добавить вопрос Задать вопросЗагрузить

Будьте первым, кто поделится

Вы сделали этот проект? Поделитесь с нами!

Я сделал это!

Рекомендации

Яблочный штрудель Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти.Изображение 25122099.

Яблочный штрудель Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 25122099. M L XL

Таблица размеров

Размер изображения	Идеально подходит для
S	Интернет и блоги, социальные сети и мобильные приложения.
M	Брошюры и каталоги, журналы и открытки.
L	Плакаты и баннеры для дома и улицы.
XL	Фоны, рекламные щиты и цифровые экраны.

Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?

Распечатать Электронный Всесторонний

4661 x 3107 пикселей | 39.5 см x 26,3 см | 300 точек на дюйм | JPG

Масштабирование до любого размера • EPS

4661 x 3107 пикселей | 39,5 см x 26,3 см | 300 точек на дюйм | JPG

Скачать

Купить одно изображение

6 кредитов

Самая низкая цена
с планом подписки

• Попробовать 1 месяц на 2209 pyб
• Загрузите 10 фотографий или векторов.
• Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц

221 ру

за изображение любой размер

Цена денег

Ключевые слова

Похожие изображения

Нужна помощь? Свяжитесь с вашим персональным менеджером по работе с клиентами

@ +7 499 938-68-54

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать.Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie

. Принимать

Яблочный штрудель Easy | Пропорциональная тарелка

Рецепт идеального яблочного штруделя по рецепту моей бабушки! Это восхитительное, терпкое тесто, из которого получается звездный десерт вместе с ложкой мороженого. И сделать это очень просто!

Что в штруделе?

Штрудель — это традиционная выпечка венского происхождения, которую часто подают на десерт.Он включает тонких листов теста, обернутых вокруг фруктовой начинки , например, яблоко, вишня, абрикос и многие другие.

В чем разница между яблочным штруделем и яблочным штруделем?

Легко спутать из-за схожих названий, штрудель и штрейзель на самом деле являются разными видами десертов. У яблочного штруделя тонкие листы теста, обернутые вокруг начинки, в то время как штрейзель представляет собой рассыпчатую сладкую посыпку из сахара, муки и масла, которую часто накладывают на пироги и торты .

Какие яблоки лучше всего для штруделя?

Вкус яблока действительно является героем этого десерта. Для лучшего терпкого вкуса я люблю яблоки Granny Smith или Braeburns . Их аромат отлично сочетается со сладким слоеным тестом и корицей. Это то, что использует моя бабушка, и это ее рецепт.

Как долго можно хранить яблочный штрудель в холодильнике?

Яблочный штрудель можно хранить в холодильнике, но он не хранится так долго и остается таким вкусным, как свежеприготовленный.Я предпочитаю оставлять яблочный штрудель накрытым на прилавке на ночь , если вы съедите его на следующий день. Если вы планируете хранить его дольше, тогда охлаждайте или замораживайте.

Можно ли заморозить яблочный штрудель?

Если вы делаете это заранее или оптом, яблочный штрудель можно абсолютно заморозить. Тем не менее, лучше всего, чтобы штрудель заморозил перед выпечкой . Соберите как обычно, затем накройте и заморозьте штрудель перед заключительным этапом выпечки.Оберните его пергаментной бумагой и заморозьте в герметичном контейнере или пакете.

После этого вы можете запекать, когда будете готовы, разморозив на ночь в холодильнике или 45 минут при комнатной температуре , и на вкус он будет как будто свежеприготовленный.

Можно ли разогреть яблочный штрудель?

Чтобы разогреть уже испеченный штрудель, поместите его на противень и поставьте в духовку на слабом огне примерно на десять минут . Вы получите гораздо лучший результат, чем в микроволновой печи.Тостер-печь тоже отлично подойдет.

Как сделать легкий яблочный штрудель

Вам нужно будет собрать эти ингредиенты:

Первый шаг — подготовить яблоки. Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте дольками одинакового размера (фото 1). Перемешайте яблочные дольки в миске с соком половинки лимона , пока все дольки не будут покрыты легким покрытием (фото 2).

Затем растопите масло и поставьте духовку на 350F.

Примечание: Подготовьте рабочую поверхность, накрыв ее чистым полотенцем.Между использованиями накрывайте неиспользованное тесто филло влажным полотенцем, чтобы оно не высыхало.

Возьмите один лист вашего филло-теста, разложите его на полотенце и равномерно смажьте растопленным маслом. Поместите еще один лист филло-теста на первый лист, смазанный маслом, и аналогичным образом смажьте его растопленным маслом. Повторите этот процесс шесть раз, чтобы у вас получилась стопка из шести листов теста филло.

По нижним четырем дюймам вашего филло-теста смажьте четверть стакана абрикосового джема поперек (фото 3).Затем сложите ломтики яблока аккуратно рядами поперек нижней части теста филло поверх слоя с вареньем (фото 4). Сверху на слой яблочной начинки положите три столовые ложки коричневого сахара и одну чайную ложку корицы (фото 5).

Используя полотенце под тестом, осторожно скатайте его слева направо, чтобы обернуть яблочную начинку , и продолжайте скатывать, пока не получите закрытый пакет.Переложите сверток яблочного штруделя на противень швом вниз.

Острым ножом прорежьте сверху посылки разрезы на расстоянии примерно 2,5 см друг от друга. Смажьте тесто растопленным сливочным маслом или яйцом, в зависимости от того, что вы предпочитаете, чтобы оно лучше подрумянилось в духовке. Он лучше коричневеет с мытьем для яиц, но сливочное масло — отличный вариант без яиц. Смешайте одну столовую ложку сахара с четвертью чайной ложки корицы и посыпьте смесью сверху.

Поместите штрудель в духовку и выпекайте в течение тридцати — тридцати пяти минут , пока яблочный штрудель не станет золотисто-коричневым и слоеным по текстуре.

Нарежьте по желанию и подавайте с ванильным мороженым с финиками или взбитыми сливками.

Если вам нравится этот рецепт …

Тогда вам понравятся другие пирожные, яблочные лакомства и сладости:

★ Вы приготовили этот рецепт? Пожалуйста, дайте ему оценку ниже! ★

Я люблю слышать от вас! Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МНЕ в INSTAGRAM, FACEBOOK, TWITTER и PINTEREST, чтобы узнать больше о вкусных блюдах и моих планах.

Распечатать рецепт

Яблочный штрудель Easy

Рецепт идеального яблочного штруделя по рецепту моей бабушки! Это восхитительное, терпкое тесто, из которого получается звездный десерт вместе с ложкой мороженого.И сделать это очень просто!

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 30 минут

Курс: завтрак, десерт

Кухня: венская

Порций: 6

калорий: 262 ккал

Инструкции

• Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками. Перемешайте в миске с соком половинки лимона.

• Растопите сливочное масло.

• Предварительный нагрев до 350F.

• Подготовьте поверхность чистым полотенцем.Возьмите один лист теста филло, положите его на полотенце и смажьте растопленным маслом. Между использованием накрывайте неиспользованный филло влажным полотенцем.

• Сверху выложите еще один лист филло-теста и смажьте растопленным маслом. Повторяйте, пока у вас не будет стопки 6 листов.

• Добавьте 1/4 стакана абрикосового джема на нижние 4 дюйма теста филло. Уложите ломтики яблока на нижнюю часть теста филло поверх джема.

• Сверху добавьте 3 столовые ложки коричневого сахара и 1 чайную ложку корицы.

• Используя полотенце, сверните филло, пока не получите закрытый сверток. Переложите на противень швом вниз.

• Сделайте разрезы сверху на расстоянии ~ 1 дюйма друг от друга. Смажьте растопленным маслом или яйцом. Смешайте 1 столовую ложку сахара с 1/4 чайной ложки корицы и посыпьте сверху.

• Выпекать 30-35 минут до золотистого цвета и образования хлопьев.

Видео

Примечания

Чтобы разогреть уже испеченный штрудель, поместите его на противень и поставьте в духовку на слабом огне примерно на десять минут.Между использованиями накрывайте неиспользованное тесто филло влажным полотенцем, чтобы оно не высыхало. Выпечка лучше подрумянится, если ее смазать яичной жидкостью, но сливочное масло — отличный вариант без яиц.

Питание

Калорий: 262 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 3 г | Жиры: 17 г | Насыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 68 мг | Натрий: 239 мг | Калий: 109 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 13 г | Витамин А: 543 МЕ | Витамин C: 8 мг | Кальций: 26 мг | Железо: 1 мг

Настоящий немецкий яблочный штрудель — Немецкий на любой вкус

Самыми известными исполнениями этой восхитительной выпечки являются «Апфельструдель» (яблочный штрудель) и «Топфенструдель» (творожный штрудель). Но штрудели также можно наполнить другими фруктовыми и даже пикантными начинками.

Как называется яблочный штрудель по-немецки?

Яблочный штрудель по-немецки называется «Апфельструдель».

Как произносится «Апфельструдель»?

Прослушайте этот аудиофайл, чтобы услышать, как сказать «Apfelstrudel» по-немецки.

нажмите кнопку воспроизведения, чтобы прослушать

Откуда появился яблочный штрудель?

Фотография: « Дворец Хофбург, Вена »

Когда говорят о штруделе, обычно подразумевают фирменное слоеное тесто из области Габсбургов с разными сладкими или сытными начинками.Тесто очень тонко намазывают, затем покрывают начинкой и скатывают. Нарезанное ломтиками, тесто выглядит как водяной вихрь с одноименным названием (в прямом переводе «штрудель» означает вихрь).

Штрудель, скорее всего, происходит из Аравии, откуда он был доставлен через Египет, Палестину и Сирию, наконец, в Турцию. После завоевания Византии в 1453 году рецепт турецкой пахлавы попал в Вену через Балканы. Во времена дунайской монархии Апфельструдель прибыла в Вену из Венгрии.

Сколько лет на самом деле штруделю, вероятно, останется секретом истории кухни. Самый старый из известных рецептов штруделя находится в рукописном документе 1696 года под названием «Koch Puech» и находится в городской библиотеке Вены. Однако самое позднее в 18–^{–9045 годах Штрудель был зарегистрирован Габсбургами и служил десертом при дворе императрицы Марии Терезии.}

Настоящий немецкий рецепт яблочного штруделя

Состав

Тесто для штруделя:

• 5 стаканов муки из теста
• 1 1/3 стакана теплой воды
• 1/3 стакана нейтрального растительного масла
• 1 щепотка соли

Apple Начинка:

• 7-8 фунтов яблок, терпкие яблоки i.е. Бабушка Смит или Айдаред
• 1 чашка ломтиков миндаля, по желанию
• 2-3 стакана изюма, по желанию
• 2 стакана сахара
• 1-2 ст. ром, по желанию
• 1 ст. корица, по желанию
• 1 ст. лимонный сок

Другое:

• 10 ст. сливочное масло
• 2 2/3 стакана панировочных сухарей
• при необходимости нейтральное растительное масло, т.е.е. подсолнечное масло
• Сахарная пудра по вкусу

Инструкции

Тесто для штруделя:

1. Просейте муку и добавьте ее с теплой водой, маслом и щепоткой соли в чашу миксера.
2. Месите с помощью крючка на средней скорости, пока не образуется гладкое и эластичное тесто.
3. Разделите тесто на 3 равных части. Либо с помощью кухонных весов, либо на глаз.
4. Сформируйте из каждого кусочка гладкий шар, смажьте его растительным маслом и оберните пищевой пленкой.Вы можете приготовить его накануне и хранить тесто в холодильнике. (С тестом будет еще легче работать, если вы поместите его в небольшую миску и залейте подсолнечным маслом примерно на 30 минут.)

Яблочная начинка:

1. Яблоки очистите, удалите сердцевину и четвертинки. Каждую четверть нарезать тонкими ломтиками.
2. Положите дольки яблока в большую миску и добавьте сахар, ломтики миндаля, изюм, ром, лимонный сок, корицу и все хорошо перемешайте.
3. Накрыть и отложить в сторону.

Панировочные сухари с маслом:

1. Растопите масло на слабом огне.
2. Обжарьте панировочные сухари на среднем огне до светло-коричневого цвета.

Сборка и выпекание штруделя:

1. Дайте тесту постоять при комнатной температуре примерно на 1 час. Это важно, чтобы тесто можно было легко растягивать.
2. Предварительно разогрейте духовку до 380 F.
3. Положите на стол чистое гладкое хлопчатобумажное полотенце и обильно посыпьте сверху порошком.
4. Положите сверху один шарик из теста и присыпьте его мукой.
5. Раскатайте из теста прямоугольник и смажьте маслом.
6. Осторожно растяните тесто костяшками пальцев, пока не будет покрыто все кухонное полотенце. Тесто должно быть настолько тонким, чтобы сквозь него был виден узор кухонного полотенца. Это потребует времени и терпения.
7. 1 Отрежьте толстые части теста по краям.
8. Смажьте тесто растопленным маслом и равномерно посыпьте 1/3 панировочных сухарей.
9. Слейте жидкость с яблочной смеси с помощью ситечка, а затем выложите 1/3 яблочной смеси вдоль левой короткой стороны теста.
10. С помощью кухонного полотенца сверните штрудель и аккуратно перенесите его швом вниз на противень, застеленный пергаментной бумагой.
11. Отогните лишнее тесто и заправьте конец.
12. Повторите процесс для оставшихся шариков из теста.
13. Смажьте весь штрудель топленым маслом.
14. Выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 30-40 мин.или до золотисто-коричневого цвета.
15. Достаньте штрудели из духовки и снова смажьте растопленным сливочным маслом.
16. Дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой.

Банкноты

Подавать с ванильным соусом или мороженым и взбитыми сливками.

Информация о питании:

Выход: 3 Размер порции: 1 грамм
Количество на приём: Ненасыщенные жиры: 0 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Как подать яблочный штрудель?

Подавать холодным или теплым с домашним ванильным соусом и щедрой ложкой взбитых сливок или шариком ванильного мороженого.

Яблочный штрудель быстрого приготовления — Рок-рецепты

Ярлык Яблочный штрудель — это настоящий рецепт, который поможет вам в сжатые сроки, особенно во время праздников.

Ярлык Яблочный штрудель

У нас, в Канаде, выходные в честь Дня Благодарения, и если у вас не было времени испечь пирог на десерт, эта идея яблочного штруделя в последнюю минуту может быть просто палочкой-выручалочкой.

Я использовал в этом рецепте золотые вкусные яблоки, которые были довольно сладкими и не требовали большого количества сахара, но судите сами, если ваши яблоки более терпкие, вы можете добавить еще немного.

Ярлык Яблочный штрудель

Мы все время используем эту идею в нашем доме, и она была особенно популярна в Rock Recipes этим летом, когда мы впервые представили ее в этой версии для персика.

Нравится этот рецепт яблочного штруделя?

Вы найдете сотни других сладких идей в нашей категории Торты и пироги и даже больше в нашей Десерты Категории .

Мне нравятся красные вкусные яблоки по этому рецепту, но вы можете использовать любые, какие захотите.

Легко быть в курсе последних идей домашней кулинарии и выпечки от Rock Recipes. Не забудьте подписаться на страницу Rock Recipes на Facebook и подписаться на нас в Instagram .

Plus, вы увидите предложения по рецептам на каждый день, от декадентских десертов до быстрых вкусных обедов в будние дни.

Вы также можете подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку , чтобы сразу узнавать, когда мы добавляем новые рецепты. Вы также будете еженедельно получать предложения по отличным семейным блюдам и десертам!

Rock Recipes является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Наши рекомендации по продуктам предназначены почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.

Посетите мой Amazon Store , чтобы получить мои любимые кухонные гаджеты и бытовую технику, а также рекомендации из моей личной коллекции кулинарных книг.

Время подготовки: 30 минут

Время готовки: 30 минут

Общее время: 1 час

Легкая и быстрая версия яблочного штруделя из замороженного слоеного теста.Отличный быстрый осенний десерт, когда яблоки достигают пика своего обилия.

Состав

• 1 фунт замороженного слоеного теста, размороженного
• 1/2 стакана белого сахара
• 1 чайная ложка корицы
• 1/2 чайной ложки тертого мускатного ореха
• 1-2 столовые ложки кукурузного крахмала (в зависимости от того, насколько сочные яблоки. Для более мягких сортов яблок используйте больше)
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки воды
• Около 2 столовых ложек сахара турбинадо
• 6 крупных яблок, нарезанных тонкими ломтиками (подойдут Грэнни Смит или Голден Делишес)

Инструкции

1. Раскатайте тесто на листе пергаментной бумаги до размеров 12 x 12 дюймов.Положите пергамент на противень и охладите в холодильнике, пока готовите фруктовую начинку.
2. Смешайте белый сахар, корицу, мускатный орех и кукурузный крахмал и перемешайте вместе с ломтиками яблока.
3. Поместите фрукты в центр теста на 6 дюймов, оставив примерно 1 дюйм с обоих концов.
4. Переместите обе стороны теста над фруктами так, чтобы они встретились в середине. Хорошо защипните швы вместе и загните на полдюйма, чтобы герметизировать. Сделайте то же самое для двух концов теста.
5. С помощью пергаментной бумаги аккуратно раскатайте приготовленный штрудель на листе для печенья, выстланном пергаментной бумагой, так, чтобы шов оказался внизу. Хорошо охладите штрудель в холодильнике около 20 минут. Тем временем разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
6. Непосредственно перед тем, как положить штрудель в духовку, вырежьте диагональные линии в верхней части теста. Смажьте поверхность теста яичной жидкостью, взбивая яйцо и воду. Вам не нужно будет использовать всю яичную жидкость.
7. Посыпьте верх тесто сахаром турбинадо или другим грубым сахаром.
8. Поставьте штрудель в горячую духовку и запекайте 20 минут.
9. Уменьшите огонь до 375 градусов по Фаренгейту и продолжайте выпекать еще 10 минут или около того, пока тесто не станет темно-золотисто-коричневым и начинка не начнет пузыриться.
10. Подавать теплым с хорошим ванильным мороженым.

Рекомендуемые продукты

Rock Recipes является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты. Наши рекомендации по продуктам предназначены почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.

Информация о питании

Урожайность

6

Размер порции

ломтик
Количество на порцию Калорий 603 Насыщенные жиры 8 г Холестерин 27 мг Натрий 201 мг Углеводы 80 г Волокна 6 г Сахар 36 г Белки 7 г

Предоставленная информация о пищевой ценности автоматически рассчитывается сторонним программным обеспечением и предназначена только для справки.Точная точность не гарантируется. Для рецептов, в которых не могут использоваться все ингредиенты, например, с покрытием на мясе, соусами или заправками, например, калорийность и питательная ценность на порцию, вероятно, будут несколько ниже, чем указано.

Вам понравился этот рецепт?

Вам нравятся наши «Рецепты настоящих блюд для настоящих людей»? Поделитесь рецептом на Facebook, чтобы ваши друзья узнали о нас. Они будут вам благодарны.

Хлеб с яблочным штруделем и обезьяной | Выпечка под напряжением

Немецкий вариант классического обезьяньего хлеба — мягкое печенье с нарезанными кубиками яблоками, сахаром и корицей, покрытое сладкой глазурью.Добавьте это к своим любимым яблокам с домашними штруделями для тостов из яблок с корицей, пончиками из яблочного сидра и палео-яблочной галетой с кленовой моросью!

Обезьяний хлеб восхитительный, сытный и потрясающе пахнет. Но … это грязно. И когда ваши руки все липкие, и вы пытаетесь взять стакан молока, теперь ваш стакан липкий.

А потом вы берете салфетку, чтобы вымыть руки и стекло, и теперь ваши руки прилипают к салфетке, и она начинает разваливаться, и она приклеивается к вашим пальцам.

И затем вам нужно пойти вымыть руки и, наконец, просто взять вилку, чтобы съесть остаток, и к тому времени, когда вы вернетесь, , кто-то украл остаток вашего обезьяньего хлеба, потому что вы потратили слишком много времени .

[глубокий вдох]

Однако яблочный штрудель не имеет этой проблемы (оставайтесь со мной на этом). Я ем яблочный штрудель вилкой или ложкой — в основном потому, что съедаю большие порции за один присест, и это всегда должно сопровождаться шариком ванильного мороженого.

Есть мороженое руками было бы сложно и неловко. Итак, столовое серебро.

Итак, я начал думать, что если я объединю яблочный штрудель с обезьяньим хлебом, это даст мне повод съесть его вилкой и не быть осужденным. Я также подумал, что если бы я приготовил его в форме для выпечки хлеба, а не в трубочной посуде, было бы легче разбить ее на части, так как это были бы просто ломтики, а не маленькие кубики, которые вам нужно было бы разделить.

Я решил немного схитрить и выбрал легкий путь: я просто взял банку печенья и ингредиенты для начинки своего яблочного штруделя.

Приготовление яблочного штруделя из обезьяньего хлеба

Примечание: наступит ли когда-нибудь момент, когда открытие банки с печеньем не испугает меня до биджица ? Я как бы подумал, что к 30 годам я перестану бояться банки с тестом.

Сначала нам нужно приготовить бисквитное тесто:

1) Вынуть все печенье из банок и разрезать каждое печенье пополам. Если вы используете слоеный вид, вы можете без особых проблем разделить их пополам пальцами.

2) и 3) Осторожно потяните и растяните каждую круглую половину бисквита примерно до ширины формы для выпечки хлеба. Они будут примерно в два раза больше исходного размера.

4) У вас получится большая стопка растянутого печенья. Не стесняйтесь складывать их в причудливую башню из бисквитного теста или разложить на плоской поверхности.

Далее нам нужно подготовить яблоки:

1) Яблоки нарежьте сердцевиной и кубиками.

2) Перемешайте нарезанные кубиками яблоки в средней миске со свежевыжатым лимонным соком — это предотвратит потемнение.

3) Добавьте светло-коричневый сахар, сахарный песок, корицу, ваниль, мускатный орех и имбирь.

4) Перемешайте и / или перемешайте.

Теперь будем варить яблоки:

1) Выложите подготовленные яблоки в кастрюлю среднего размера.

2) Нагрейте на среднем огне, периодически помешивая.

3) и 4) Примерно через 5 минут яблоки размягчатся и выпустят сок. Снимите с огня и дайте им остыть, пока соус не загустеет.

А теперь собирайте!

1) Я считаю, что начинать с вашей формы для выпечки хлеба (опрысканной антипригарным спреем (aff link) ), наклоненной внутрь миски для хлопьев, очень помогает!

2) Начните с раунда печенья, затем добавьте столовую ложку яблочной начинки и чередуйте так по всей длине сковороды (заканчивая раундом печенья). Когда вы начнете собирать сковороду дальше, наклоните ее еще немного и дайте жидкости стечь в чашу.

3) Вылейте всю вытекшую жидкость на полностью собранный хлеб, прежде чем ставить его в духовку.

4) Накройте сковороду алюминиевой фольгой и запекайте 45 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут, или пока верх не станет золотисто-коричневым, а внутренности не пропарятся. Проверить можно зубочисткой возле центра батона.

И вуаля! Запеченный яблочный штрудель, хлеб обезьяны. Разве это не красиво?

Он будет золотисто-коричневым и хрустящим снаружи, но внутри будет мягким и наполненным аппетитным ароматом яблока и корицы.

И, насколько мне известно, ни одна форма яблочного штруделя не является законченной, пока на нее не будет нанесена глазурь, так что это должно произойти.

Приготовление легкой ванильной глазури

В небольшой миске смешайте сахарную пудру, размягченное масло, экстракт ванили и молоко до получения однородной массы.

Вы хотите, чтобы его легко поливали поверх хлеба, поэтому, если вам нужно добавить больше молока, чтобы он разлился, просто добавляйте немного за раз, перемешивайте, чтобы смешать, и проверяйте консистенцию.

Тщательно полейте хлеб ложкой. Если вы предпочитаете использовать шпатель, чтобы намазать его, оставьте его немного более густой консистенции.

Но правда, как ты мог сказать «нет» этой мороси? Ты не можешь.

Вот и ответ — нельзя.

А теперь начни разрывать его на части и нырять!

Когда он подается теплым, он пахнет точно так же, как яблочный штрудель, и имеет такой же вкус. Ой, липкие яблоки, покрытые сахаром с корицей и ванильной глазурью.

Если вам нужно разогреть его, просто положите кусок или два в микроволновую печь на 10 секунд.

Это так. черт возьми. хорошо.

Я обещаю, вы не пропустите даже типичную хрустящую корочку из теста для штруделя. Вперед — возьмите еще кусок, прежде чем вы позволите другим нырнуть. Я не скажу.

О, черт возьми — хватай тарелку целиком, запирайся в кладовке и прикончи.

Я уверен, вы это заслужили.

После того, как вы приготовили этот рецепт, оставьте ниже комментарий с оценкой — а если вы пришли с Pinterest, добавьте фото на пин того, что вы делаете, на пин, чтобы поделиться своим опытом!

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца

Описание

Немецкая версия классического обезьяньего хлеба — мягкое печенье с нарезанными кубиками яблоками, сахаром и корицей, покрытое сладкой глазурью.

---

Хлеб и начинка

• Домашнее или слоеное печенье из пахты, 2 банки
• 2 больших яблока или 3 средних яблока, нарезанных кубиками (мне нравится использовать Cortlands)
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1/4 стакана светло-коричневого сахара
• Сахарный песок 2 столовые ложки
• 2 чайные ложки молотой корицы
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/8 чайной ложки молотого имбиря
• 1/4 стакана нарезанного изюма (по желанию)

Глазурь

• 1 стакан сахарной пудры
• 1 столовая ложка сливочного масла, размягченного (на границе растопленного)
• 1 чайная ложка молока (при необходимости больше)
• 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили

---

Хлеб и начинка

1. Разогрейте духовку до 350 ° F.Сбрызните форму для выпечки хлеба 9 × 5 (ссылка на ссылку) антипригарным кулинарным спреем. Отложите в сторону.
2. Разрежьте каждое печенье пополам, чтобы вдвое было количество дисков для печенья. Сожмите каждую ладонями, чтобы разгладить их, и осторожно потяните за края, чтобы немного растянуть их. Цель состоит в том, чтобы сделать их достаточно широкими, чтобы они соответствовали ширине вашей формы для выпечки хлеба. Отложите в сторону.
3. В средней миске бросьте нарезанные кубиками яблоки в лимонный сок — это предотвратит их потемнение (и добавление легкого привкуса). Добавьте коричневый сахар, сахарный песок, корицу, ваниль, мускатный орех, имбирь и изюм (по желанию).Перемешайте.
4. Перелейте начинку в кастрюлю среднего размера и нагрейте на среднем огне. Время от времени помешивайте, пока яблоки не станут мягкими и соус не загустеет, примерно 5 минут. Снимите с огня и дайте остыть в течение нескольких минут.
5. Возьмите форму для выпечки хлеба в одну руку вертикально и под небольшим углом * и положите одно из печений на дно (ровным краем). Выложите примерно столовую ложку смеси для начинки поверх печенья, как можно больше в центре. Сверху положите еще один бисквит и прижмите нижнюю и боковые стороны к бисквиту под ним, чтобы запечатать начинку и предотвратить ее вытекание по бокам.Выложите сверху еще одну столовую ложку начинки и продолжайте этот процесс, пока не израсходуете всю начинку и печенье, закончив с печеньем.
6. Накрыть алюминиевой фольгой и выпекать 45 минут. Откройте крышку и продолжайте выпекать, пока верхняя часть буханки не подрумянится, еще примерно 10-15 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым, а внутренности не пропарятся. Проверить можно зубочисткой возле центра батона.
7. Дать застыть в кастрюле на 5-10 минут, затем вынуть из кастрюли и выложить на блюдо, чтобы закончить охлаждение.

Глазурь

1. В небольшой миске смешайте сахарную пудру, ваниль, масло и молоко и быстро перемешайте. Вы хотите иметь возможность заливать глазурь, поэтому при необходимости добавьте еще молока, чтобы сделать ее разбавленной.
2. Залейте буханку глазурью, как душе угодно *. Подавайте ломтики подогретыми и наслаждайтесь!

Банкноты

• * Я считаю, что начало работы с кастрюлей для хлеба, наклоненной внутрь миски для хлопьев, очень помогает.Когда вы начнете собирать сковороду дальше, наклоните ее еще немного и дайте жидкости стечь в чашу.
• ** Если вы предпочитаете использовать лопатку для нанесения, оставьте густую консистенцию.
• Для разогрева просто положите ломтики на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и прогрейте в течение 10 секунд.

• Категория: десерт
• Метод: выпечка
• Кухня: американская

Ключевые слова: обезьяний хлеб, яблочный штрудель, обезьяний хлеб, яблочный хлеб

Карта рецептов при поддержке

Этот пост был первоначально опубликован в сентябре 2015 года и был обновлен для ясности и новых фотографий в октябре 2019 года.

Яблочный штрудель? Давайте попробуем это с песочным тестом

Яблочный штрудель из песочного теста — лишь один из возможных вариантов этого популярного австрийского десерта. Его можно легко найти и попробовать по всей Северной Италии, в частности в Трентино-Альто-Адидже, где яблочный штрудель является отличительной особенностью этого региона и где этот вариант часто предлагается наряду с классическим. Полный и насыщенный вкус песочного теста отлично сочетается с яблоками, кедровыми орехами, изюмом и корицей, классическими ингредиентами штруделя, но придает десерту более «хрустящую» текстуру.

Рецепт: яблочный штрудель с песочным тестом

Состав:

Для песочного теста:
2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 яйцо плюс 1 желток, тертая цедра лимона, 6 унций сливочное масло, щепотка соли.

Для начинки:
4 сычужных яблока, 2 ½ унции сахара, 2 ½ унции кедровых орехов, 1 ½ унции замоченного султана, 1 чайная ложка порошка корицы, 2 унции топленого масла, 2 унции панировочных сухарей, 2 столовые ложки рома, сахарная пудра, тертая цедра лимона.

Метод:

Положите муку в миску, добавьте сливочное масло комнатной температуры, тертую цедру лимона, соль и сахар. Начните месить, используя только кончики пальцев. Затем добавьте яйцо и яичный желток и продолжайте, пока не получите гладкое и однородное тесто. Оберните лист пищевой пленки и дайте постоять в холодильнике на полчаса. По прошествии этого времени раскатайте его скалкой на присыпанной мукой доске.

Теперь приготовьте начинку: очистите яблоки и нарежьте кусочками, положите их в миску с сахаром, кедровыми орехами, ложкой рома, цедрой лимона, топленым маслом, изюмом и корицей.