Котлеты куриные с морковью на пару — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность Как приготовить блюдо «Котлеты куриные с морковью на пару» Морковь и лук помыть и очистить. Измельчить …
Котлеты куриные с морковью на пару — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность
Как приготовить блюдо «Котлеты куриные с морковью на пару»
Морковь и лук помыть и очистить. Измельчить в блендере.
Куриное филе нарезать на крупные куски и тоже измельчить в блендере.
Объединить овощное и мясное пюре и хорошо перемешать.
Добавить яйца и соль и снова перемешать.
Сформовать котлетки и выложить на решетку пароварки. Готовить на пару 15 минут (если в скороварке под давлением) или 30 минут.
Через 15 / 30 минут котлеты готовы. Подавать в горячем виде с любым гарниром.
Котлеты куриные с морковью на пару – прекрасное диетическое блюдо. К тому же они очень вкусные, быстро и просто готовятся, и выглядят красиво. Если на гарнир подать овощи, отварные или тушеные, то получится низкокалорийное диетическое блюдо, которое принесет только пользу организму и полезное насыщение. Это блюдо относится к разделу высокобелковых, нежирных и низкоуглеводных блюд.
Куриные котлеты с морковью на пару – это фитнес-блюдо, которое понравится всем любителям фитнеса и спорта.
Автор: Angellika
Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Котлеты куриные с морковью на пару»:
Куриное филе — 400 гр.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Соль — 0,5 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Котлеты куриные с морковью на пару» (на 100 грамм):
Калории: 94.4 ккал.
Белки: 16.7 гр.
Жиры: 1.7 гр.
Углеводы: 2.2 гр.
Число порций: 6
Котлеты куриные с морковью на пару — пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты куриные с морковью на пару»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.
Куриные котлеты с морковью рецепт
Куриные котлеты готовят с различными добавками, в них добавляют различные овощи, сыр, овсянку и другие крупы. Мы приготовим куриные котлеты с морковью, поджарим их как обычно на сковородке, а для того, чтоб они стали более сочными и вкусными слегка протушим их в томатном соусе.
Куриные котлеты — это универсальное блюдо, которое понравится всей семье. Котлеты из куриного фарша дети едят охотнее котлет из свинины или говядины, ведь они более легкие и не жирные. Если же котлеты не обжаривать, а приготовить в духовке, а затем потушить, то они подойдут и для ПП питания. Также можно такие приготовить на пару.
ВРЕМЯ: 30 мин.
Легкий
Порции: 4
Ингредиенты
Фарш куриный – 600 г,
Морковь – 1 шт.,
Яйцо – 2 шт.,
Томатная паста 2 ст.л.,,
Соль, укроп сушеный.
Растительное масло — 2 ст.л.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калорийность: 130 ккал.
Белки: 16 г.
Жиры: 4,7 г.
Углеводы: 47 г.
Мы будем использовать готовый куриный фарш. Но можно приготовить его самим. Для этого необходимо вымыть тушку, отделить мясо от костей, снять шкуру и прокрутить его на мясорубке. А из скелета получится вкусный легкий бульон.
Куриный фарш перекладываем в глубокую миску, вбиваем яйца, солим. Сырую морковь натираем на крупной терке, половину добавляем к фаршу, остальное откладываем для соуса. Вместо моркови в массу можно положить молодой кабачок. А осенью подойдет тыква. Не рекомендуем добавлять замороженные овощи, они сделают массу слишком водянистой.
Хорошо все перемешиваем до однородной массы. Накрываем пищевой пленкой, чтобы не заветрелся, и даем постоять 20-30 минут, за это время соль растворится. Фарш получается нежным, мягким и не плотным. Мы не будем добавлять в эти котлеты хлеб, манку или крахмал. Благодаря яйцам котлеты хорошо держат форму.
Смачиваем руки в холодной воде, быстрыми движениями формируем котлеты. Рекомендуем смачивать руки перед каждой порцией, чтобы фарш не прилипал. Сразу кладем их в сильно разогретое масло. Так они сразу схватятся и сохранят форму. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Для жарки используем смесь растительного и сливочного масла в соотношении один к одному.
Готовим заправку. Смешиваем оставшуюся морковь, 1 столовую ложку томатной пасты и добавляем сушеный укроп и соль по вкусу. Заливаем горячей водой, размешиваем.
Котлеты выкладываем плотно в посуду, где они жарились.
Выливаем соус, он должен почти полностью прикрыть изделия. Даем жидкости закипеть, убавляем огонь до минимума и тушим 10 минут под закрытой крышкой.
Мягкие котлеты из курицы получаются сочными и вкусными. Подаем со свежими, тушеными овощами или картофелем. По этому рецепту можно приготовить котлеты из филе индейки или утки.
Котлеты рубленые куриные с морковью ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!
Что приготовить для ребёнка, который порой воротит нос от всего подряд? Наверняка таким вопросом задаётся каждая мамочка. Поэтому, я расскажу Вам, как приготовить вкусные, нежные и полезные домашние куриные котлеты из куриной грудки. Обычно, многие при приготовлении куриных котлет делают фарш, пропуская филе через мясорубку. Мой вариант куриных котлет готовится из филе рубленого с добавлением молока, чуточки майонеза (можно добавить майонез домашний) и тёртой сырой моркови.
В таком исполнении куриные котлеты получаются ещё вкуснее и полезнее, чем те, что мы готовили с вами раньше. Моя семья обожает рубленые котлеты из куриной грудки и часто просят меня приготовить именно их. Многие хозяйки зачастую считают мясо куриной грудки сухим. Но это совсем не так. Если Вы приготовите куриные котлетки из грудки, то поймёте, почему эти нежные котлетки испаряются с тарелки моментально. Мясо в них получается нежным и сочным. Сочетание ингредиенты для приготовления куриных котлет просто идеальное. Если Вы не употребляете майонез вовсе, то можете заменить его на сметану или добавить чуть больше молока (указанного в рецепте). Хотя, его не так уж много добавляется в основу для котлет.
Потребуется:
филе одной грудки — 400-500 гр.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт. (средняя)
яйца — 2-3 шт.
майонез (сметана) — 5 ст.л.
молоко — 100 мл.
соль, перец молотый — по вкусу
мука — 5-7 ст.л.
растительное масло — для жарки котлет
зелень — для подачи
Как приготовить куриные рубленые котлетки с морковью:
Филе куриной грудки нарезаем некрупными кубиками, не более 1,5 см. толщиной. Выкладываем в глубокую миску. Добавляем мелко нарезанный репчатый лук или просто натираем его на крупной тёрке. На мелкой тёрке натираем сырую морковь и отправляем с мясу. Затем добавляем к котлетной массе майонез (сметану), молоко, яйца, солим и перчим по вкусу. С помощью большой ложки вымешиваем до однородности. Остаётся добавить в общую массу муки до получения густоты как на оладьи.
После выпечки первой партии куриных котлет Вы поймёте. Возможно потребуется добавить ещё муки или наоборот, слегка разбавить котлетную массу молоком.
На сковороду наливаем достаточное количество растительного масла и нагреваем. С помощью большой ложки выкладываем куриную массу жариться. Достаточно на среднем, не сильном огне поджарить котлеты 2-3 минуты с каждой стороны. Важно, чтобы они успели приготовиться изнутри!
Затем переворачиваем котлеты на другую сторону и доводим до полной готовности.
Готовые куриные котлеты выкладываем на большое блюдо или порционно каждому. Дополнительно к куриным рубленым котлетам можно подать нарезанные свежие овощи или домашние заготовки, а также гарнир на своё усмотрение. Куриные котлеты отлично сочетаются с любым гарниром.
Мои домашние обожают куриные рубленные котлеты кушать просто, без гарнира или же с картофельным пюре, рисом, гречневой кашей, а также с гороховым пюре.
При выпечке куриных котлет, их можно укладывать друг на друга в большой сотейник. А после того, как они остынут, отправить на холодильник. Вкусные домашние котлеты из куриной грудки порадуют всех от мала до велика. Их обожают и взрослые и дети. Также очень удобно куриные котлеты брать с собой на природу, кушать на завтрак или готовить что-то вроде домашнего гамбургера.
Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
Смотрите также:
Хотите получать новые рецепты на почту?
Рубленные куриные котлеты — фото-рецепт с манкой и морковью
Из курицы, Из моркови, С манкой Мясо-овощные
Предлагаем вам рецепт с фото рубленных куриных котлет с добавлением моркови и манной крупы. Последняя придаст блюду особый аромат и сочность.
Вообще рубленые котлеты из куриного филе можно дополнять различными овощами. Лучший выбор – это морковь или тыква. Также необычайно вкусны куриные котлеты с кабачком. Мясо-овощное горячее имеет неоспоримые преимущества перед обычным мясным: более насыщенный вкус и большое разнообразие блюд. Кроме того, котлеты с курицей и морковью готовятся без муки за 30 минут.
Ингредиенты
куриное филе – 500 граммов, яйца куриные 3 шт., манная крупа – 3 ст. ложки, морковь – 1 шт., соль – по вкусу, растительное масло – смазать сковороду, зеленый лук – для подачи к столу.
Вымытые и высушенные грудки уберите на 5-7 минут в морозильную камеру. Это поможет при резке — нож не будет скользить по мясу. Нарежьте куриное филе кусочками среднего размера, но не крупно. Выложите в тару для смешивания.
Вбейте куриные яйца. Сначала добавьте два. Возможно, в зависимости от размера их вам хватит.
Засыпьте манную крупу. Посолите. Хорошо помешайте массу для котлет.
Очищенную морковь натрите при помощи крупной терки. Если масса кажется вам густой, то вбейте третье яйцо, помешайте и оставьте на 15 минут, чтобы манная крупа могла набухнуть.
Теперь можно приступать к жарке. Для первой партии смажьте сковородку маслом и дождитесь ее нагревания на среднем огне. Этот шаг можно пропустить, если у вас хорошая сковорода и масло не требуется. Рубленые котлетки не нужно формировать как обычные. Возьмите большую ложку и просто выкладывайте ею тесто в сковороду, оставляя между котлетами немного места. Подождите, когда котлетки обжарятся, и переверните их на другую сторону.
Готовые рубленые котлеты из курицы выкладывайте в тарелку или блюдо.
Когда все котлетки будут готовы, налейте в сковородку воду, только чтобы покрыть дно. Сверху переложите все куриные котлеты, включите тихий огонь, прикройте крышкой и тушите 5-7 минут. Это сделает блюдо мягче и нежнее, но при этом котлетки не потеряют свою форму.
Рецепт с фото куриных рубленных котлет прост! Подайте блюдо к столу, посыпав нарезанным зеленым луком.
Куриные котлеты с морковью — пошаговый рецепт с фото
Куриные котлеты с морковью, приготовленные по данному рецепту, удивят и несомненно порадуют даже истинных гурманов. Сочетание моркови с куриным фаршем очень удачное, ведь котлеты действительно получаются нежными и сочными. Один из главных плюсов данного блюда — простота и быстрота приготовления.
Ингредиенты для блюда
Энергетическая ценность (beta)
Общая масса ингредиентов: 961 г.
Калорий на 100г: 136 ккал
Калорий на порцию: 327 ккал
Калорий всего блюда: 1310 ккал
Белки: 78.9
Жиры: 147.9
Углеводы: 187.6
Фарш куриный
300г.
Лук репчатый
200г.
Сухари панировочные
1ст.
Специи для овощей
1ч. л.
Перец черный молотый
1/3ч. л.
Масло растительное
для жарки
Как приготовить Куриные котлеты с морковью — пошаговое описание
1Куриный фарш выкладываем в глубокую тарелку.
2Морковь измельчаем с помощью блендера или пропускаем через мясорубку. Выкладываем к фаршу.
3Добавляем мелко нарезанный лук (его можно тоже измельчить в блендере или пропустить через мясорубку).
4Затем добавляем сметану.
5Добавляем в фарш зелень.
6Добавляем рубленый чеснок.
7Разбиваем в фарш яйцо.
8Солим, перчим и добавляем специи.
9Тщательно все перемешиваем.
10Формируем из куриной массы котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.
11Обжариваем котлеты на раскаленной сковороде в течение 5-6 минут с каждой стороны.
12Котлеты готовы. Приятного аппетита!
Или сохраните, чтобы не потерять
Похожие рецепты
Котлеты из курицы со шпинатом и морковью
Котлеты из курицы со шпинатом и морковью
Очень сочные и нежные котлеты для всей семьи. Но прежде всего для детей. Их очень любит мой сын. Это идеальный вариант вкусно и незаметно накормить ребенка полезными овощами. Недавно дождалась от него комплимента: «Мам, твои котлеты вкуснее тех, черных, что дают в садике».))) А есть ли у вас свои фирменные способы накормить ребенка!? Делитесь, пожалуйста, для многих этот вопрос острый и даже больной.
Как готовить
1
Мякоть белого хлеба замочите в сливках. Добавьте туда же манку.
Натрите на мелкой терке морковь. Шпинат и лук очень мелко нарежьте.
2
Соедините в миске фарш, яйцо, морковь, шпинат, лук и добавьте к ним хлеб с манкой. Посолите по вкусу. Перемешайте.
3
Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Мокрыми руками слепите котлеты и жарьте на среднем огне до румяного цвета.
ООО «Открытая кухня» ОГРН 1137746738766 г.Москва, ул. Фридриха Энгельса, дом 31/35
рецепт приготовления с простой пошаговой инструкцией
Лето – яркая пора. Часто на кулинарных сайтах, в журналах мне попадаются рецепты морковных котлет и сегодня я решила попробовать их приготовить. Морковно-куриные котлеты получаются невероятно яркие, нежные и летние.
Сейчас на рынке большое количество всевозможных овощей, которых мы ждали так долго. И вот, наступило время сладкой, хрустящей моркови, которую просто обожает мой сын. Ест он ее в больших количествах и в любое время суток.
Главное учесть, что витамин А, которым так богата морковка – жирорастворимый, а значит для хорошего усвоения необходимо немного жира – сметанки, сливочного масла, сливок. В случае наших котлеток – дополнительно добавлять ничего не нужно – куриный жир, содержащийся в мясе послужит отличным дополнением витамину.
Наши котлетки отлично запекаются в духовке – времени на это уходит минут 20, а то и меньше, а общее время приготовления – пол часика. Чтобы их пожарить усилий прилагаем чуть больше, ведь сковорода не безразмерная и вмещает за раз 5- 6 котлет.
Так что о способе приготовления решайте сами – вкусно будет любым из них.
Чтобы приготовить морковные котлеты нужны:
2 куриных филе или 500 гр. куриного мяса.
500 гр. моркови.
100 гр. несладкой булки или хлеба.
1 маленькая луковица.
2 яйца.
Соль, перец, специи.
Панировочные сухари или мука.
Готовим по шагам:
Из куриного мяса готовим фарш – измельчаем его на мясорубке либо при помощи блендера. Таким же образом измельчим овощи.
Морковь для котлет можно также нарезать кружочками или соломкой – тогда блюдо будет смотреться более нарядно и это непременно понравиться детям.
Также в фарш можно добавить свежий зеленый горошек, а при его отсутствии – заменить замороженным, тогда ваше блюдо будет настоящим украшением любого стола.
Фарш с овощами перемешиваем, добавляем размоченную в молоке булочку, соль, специи, яйца и отставляем на 15 минут.
Из готового фарша формируем шарики или овалы, кто к какой форме котлет привык. Котлеты обваливаем в сухарях либо муке.
Застилаем форму для выпечки промасленным пергаментом, выкладываем шарики.
Духовой шкаф разогреваем до 200° и выпекаем 10 минут, а затем оставляем еще на 10 минут, но уже в выключенной духовке.
Такое блюдо можно приготовить в сметанном соусе, как в рецепте индюшиных тефтелей либо овощном – как в рецепте голубцов.
Для тех кто решил воспользоваться жаркой на сковороде – рекомендую жарить на смеси подсолнечного и сливочного масел.
Приятного аппетита!
Жареный цыпленок и морковь по-дижонски • Шеф-повар из сладкого горошка
Как вы, наверное, догадались, мы проводим много исследований у себя дома.
И когда я говорю «исследование», я имею в виду пробовать новые рецепты, проверять время, чтобы убедиться, что вкусная еда не превышает 45 минут, обновлять старые избранные и — да — есть много новых блюд.
Мне нравятся мои исследования.
Одним из замечательных преимуществ всех этих исследований является то, что они добавили моей семье очень вкусные обеды в наш будний вечерний распорядок дня.Один из очень вкусных обедов — это стейк Flank с соусом чимичурри и жареным сладким картофелем.
И еще один новый фаворит — жареный цыпленок и морковь по-дижонски. Боже мой, это вкусно.
Объявление исправное. И супер быстро. И невероятно просто сделать.
Отлично, правда?
Надеюсь, вам понравится этот драгоценный камень так же, как и нам!
Жареный цыпленок и морковь по-дижонски
Люди, готовящие безупречную еду, все время говорят мне, как они поражены вкусом и легкостью этого рецепта.Я тоже надеюсь получить известие от вас! 🙂
ASPC в Instagram
Если вы попробуете этот рецепт, дайте мне знать, что вы думаете, оставив комментарий и оценив его. И не забудьте сделать снимок и отметить его #asweetpeachef в Instagram! Мне нравится видеть, что вы придумываете. Наслаждаться!
Этот дижонский жареный цыпленок и морковь — идеальный ужин в будние дни — он быстрый, полезный, приятный для всей семьи и вкусный.
Категории: Легкий ужин
Сложность: Легкий
Ключевое слово: рецепт курицы и моркови, курица и морковь, курица морковь
Количество порций: 4
Калорийность: 591 ккал
Автор: Лейси Байер из A Sweet Pea Chef
1
столовая ложка
оливковое масло
8
куриные бедрышки
также можно использовать куриную грудку, без костей и кожи.
Нагрейте большую жаростойкую сковороду на среднем или сильном огне и добавьте оливковое масло.
В большой миске смешайте куриные бедра, дижонскую горчицу, лимонный сок, кошерную соль, перец и сушеный тимьян и перемешайте, чтобы равномерно покрыть курицу.
Добавьте курицу в горячую сковороду и готовьте 6-8 минут, пока она не подрумянится. Переверните курицу, выключите огонь и добавьте морковь на курицу и вокруг нее на сковороде.
Перенесите сковороду в духовку и запекайте в течение 30 минут или пока курица не прожарится (при прокалывании вилкой соки становятся прозрачными, а не красновато-розовыми).
Осторожно достаньте из духовки и подавайте.
Пищевая ценность
Жареный цыпленок и морковь по-дижонски
Количество на порцию (1 прием пищи)
калорий 591
Калорий в составе жира 378
% дневная стоимость *
Жир 42 г 65%
Насыщенный жир 11 г 55%
Холестерин 221 мг 74%
Натрий 940 мг 39%
9342% Углеводы 15 г 5%
Клетчатка 4 г 16%
Сахар 7 г 8%
Белок 38 г 76%
Витамин A 24233IU 485%
Витамин C 9 мг 11%
Кальций 70 мг 7%
Железо 2 мг 11%
* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.
Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я регулярно использую и настоятельно рекомендую.
Это сообщение последний раз обновлялось 13.02.16 и включает новые изображения.
Куриная грудка с пряностями, морковным пюре и коричневым маслом
Когда мы посещаем нашу хижину в Сандэнсе, штат Юта, мы часто едим на маленькой ферме в ближайший ресторан. Они подают потрясающую куриную грудку с травами с морковным пюре и коричневым маслом, которые нам очень нравятся.Когда мы возвращаемся домой, мы всегда жаждем этой еды. Итак, я воссоздал его, и вы, мои счастливые друзья, получите награду! (Этот пост содержит партнерские ссылки, с которых я могу получать комиссию. Ваша цена остается прежней.)
Цыпленок:
Рассоленная 30 минут, задушенная травами, а затем приготовленная с кожей, эта куриная грудка совсем не сухая и безвкусная. Обжарить в сковороде и готовить в духовке, так что у вас есть сказочное сочетание хрустящей кожицы и нежного мяса.Это блюдо достаточно повседневное для повседневного и достаточно особенное для романтических торжеств.
ТРИ КЛЮЧА ИЗГОТОВЛЕНИЯ ИДЕАЛЬНО НЕЖНОЙ КУРИНОЙ ГРУДКИ:
С костью и кожей! Кость и кожа делают куриную грудку максимально ароматной и нежной.
Рассол: Не бойтесь! Это так же просто, как замочить курицу в соленой воде на 30 минут.
Начать на варочной панели, закончить в духовке. Нежнее внутри, хрустящее снаружи. И вот оно! Насколько это просто?
Морковное пюре и коричневое масло:
Нет ничего лучше, чем взять вилку этой пикантной курицы с зеленью и перемешать ее в подушке из сладкого морковного пюре и обжаренного масла.Если вы никогда не пробовали коричневое масло, оно имеет карамелизированный ореховый привкус, который делает эту еду кусочком рая.
Нужно больше рецептов здоровой курицы?
Любители курицы, нажмите здесь, здесь, и здесь!
Советы и то, что вам понадобится: Люди часто переваривают курицу, делая ее сухой. Сопротивляйтесь этому искушению! Вам понадобится кухонный комбайн или блендер , противень для духовки и хорошая морская соль: я использую мелкую гималайскую морскую соль для посола.
Нежная куриная грудка, натертая с зеленью, подается со взбитой морковью и коричневым маслом!
Налейте 6 стаканов воды в большую миску, добавьте морскую соль и перемешайте.Добавьте куриные грудки. Сделайте что-нибудь продуктивное или вздремните, пока курица рассыпается в рассоле в течение 30 минут
Разогрейте духовку до 400 градусов и установите решетку для духовки в центральное положение
Вынуть грудь из соленой воды и промокнуть бумажным полотенцем. Смажьте куриную кожу небольшим количеством оливкового масла. Посыпать чесночным порошком, морской солью и перцем. Мягко вотрите в кожу
Нагрейте сковороду, пригодную для использования в духовке, на варочной панели на среднем / сильном огне в течение двух минут.Добавьте оливковое масло. Когда масло остро, добавьте курицу кожей вниз в сковороду, готовьте до золотисто-коричневого цвета, при необходимости убавив огонь (около пяти минут)
Переверните курицу кожей вверх, посыпьте тимьяном, переложите противень в духовку и готовьте 20-30 минут в зависимости от размера куриной грудки.
Пока куриные грудки готовятся, приготовьте морковь и коричневое масло:
Поставьте кастрюлю среднего размера на плиту на сильный огонь, добавьте бульон.Доведите до кипения, затем опустите до кипения. Добавьте морковь и готовьте, пока не станет мягким и большая часть бульона не испарится (около 8 минут) ПРИМЕЧАНИЕ: Если морковь мягкая, но вам кажется, что в кастрюле осталось слишком много бульона, налейте бульон в небольшую миску. и используйте только при необходимости для разбавления пюре
Влейте морковь и остатки бульона в комбайн или блендер, добавьте 2 столовые ложки масла, щепотку морской соли и перца и взбейте до однородной массы.Положите обратно в кастрюлю и согрейте, пока будете готовить коричневое масло :
Поставьте очень маленькую сковороду на средний огонь, добавьте 1/2 стакана (1 палочку) масла. Тушите масло, часто помешивая, около пяти минут. Потерпи. Масло начнет пузыриться, затем станет пенистым, и, наконец, центр вспыхнет золотистым цветом. Сразу выключите огонь и перемешайте. Ваше масло подрумянилось!
Когда куриные грудки готовы, приготовьте еду на тарелке: равномерно разделите морковь на четыре тарелки, сверху выложите курицу, сбрызните коричневым маслом и украсьте петрушкой и несколькими оставшимися веточками тимьяна.Ешьте!
МОГУ ЛИ Я ПРОСИМ ОБРАБОТКУ?
Нам, маленьким блогерам, нужна вся возможная помощь. Подписка и публикация в социальных сетях очень приветствуются!
Ознакомьтесь с политикой конфиденциальности The Organic Kitchen.
Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.
Морковных куриных котлет в азиатском стиле — Жареные куриные котлеты на сковороде — Приготовление с Thas — Здоровые рецепты, Мгновенное приготовление, Видео от Thasneen — Приготовление с Thas
Курица, морковь, грибы и картофель в сочетании с азиатскими соусами, приготовленные в пирожках и обжаренные на сковороде, вкусные котлеты, любимые всеми…
Куриные или овощные котлеты — популярные вечерние закуски в Южной Индии. Жареные во фритюре и хрустящие котлеты — восхитительное угощение как для детей, так и для взрослых.На днях, делая котлеты, я вышла из своей зоны комфорта и приготовила котлеты со вкусом азиатской кухни. Я добавила морковь и азиатские соусы вместе с приготовленной курицей и обжарила котлеты на сковороде, а не во фритюре. На вкус очень вкусно, это определенно идеальная закуска или вечерняя закуска.
Морковные куриные котлеты в азиатском стиле — жареные куриные котлеты
Автор: Thasneen
Тип рецепта: закуска
Кухня: индийская
Вареная курица, тертая — 1½ стакана
Масло — 1 1/2 чашки
л. Морковь, измельченная — 1, большая морковь
Лук, мелко нарезанный — 1
Грибы, измельченные — 1 чашка
Имбирь, измельченный — 1 чайная ложка
Чеснок, измельченный — 1 чайная ложка
Соевый соус — 1 столовая ложка
Hoisin соус — 1 столовая ложка
Молотый перец — ½ чайной ложки
Томатный кетчуп — 2 столовые ложки
Вареный картофель, пюре — 2, среднего размера
Зеленый лук, нарезанный — 1 стебель
Кинза, нарезанная — 2 горсти
Соль — по вкусу
Масло — для жарки котлет на сковороде или во фритюре
Яйцо, взбитое — 2 (или используйте белки из 2 яиц)
Хлебные крошки
Куриная грудка 1 сезон w С солью и молотым перцем готовьте под крышкой, пока курица хорошо не приготовится, дайте остыть и измельчите вилкой или руками.
Приготовьте картофель в микроволновой печи или в кипящей воде. Дать остыть, очистить кожуру и размять деревянной ложкой. Держись в стороне.
Поставьте сковороду или вок на средний огонь, добавьте масло.
Добавить измельченный имбирь и чеснок, обжарить до золотистого цвета.
Добавить лук, обжарить до полупрозрачности.
Добавьте тертую морковь и грибы в стакана воды.
Готовьте под крышкой, пока овощи почти не приготовятся.
Добавьте соевый соус, соус хойсин, томатный кетчуп и молотый перец, хорошо перемешайте и готовьте в течение минуты.
Добавьте измельченную приготовленную курицу, хорошо перемешайте и готовьте в течение минуты.
Если в смеси есть жидкость, готовьте на сильном огне, пока жидкость не высохнет.
Добавьте пюре, зеленый лук и кинзу, хорошо перемешайте.
Попробуйте и при необходимости добавьте соли.
Снимите кастрюлю с огня, дайте смеси остыть.
Сделайте пирожки среднего размера, расплющите между ладонями, отложите в сторону.
Котлеты можно жарить на сковороде или во фритюре.
Нагрейте масло на сковороде: 4 столовые ложки для жарки на сковороде и больше для жарки во фритюре.
Обвалять котлеты сначала во взбитом яйце, а затем равномерно посыпать панировочными сухарями.
Выложить котлеты на масло, обжарить на сковороде, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми, или обжарить во фритюре.
Переложите на кухонное бумажное полотенце, подавайте теплым с любым азиатским соусом для макания.
3.2.2708
Легкая сковорода с курицей и овощами
Вы ищете быстрый и легкий ужин в будние дни? Не смотрите дальше, эта легкая сковорода с курицей и овощами ароматная, красочная, а также ее довольно быстро собрать.
От начала до конца, это займет не более 45 минут…. О да, и вам понадобится только одна сковорода… одна сковорода = легко очистить! Я ♥ супер легкие ужины на одной сковороде!
Рецепт довольно прост: обжарьте курицу, отложите ее в сторону, приготовьте овощи, верните курицу обратно в сковороду, дайте ей закипеть… ужин подан!
Я использовал куриные грудки без костей и кожи, но вы могли использовать бедра или целую нарезанную курицу. Вы также можете изменить овощи по своему вкусу.Ненавидите морковь? Замените их чем-нибудь, что вам нравится, или тем, что есть в вашем холодильнике: оливками, брокколи, картофелем, нарезанным мелкими кубиками и т. Д.
Подавать с белым рисом, коричневым рисом, киноа, картофельным пюре или кремовой полентой.
Эта легкая сковорода с курицей и овощами, состоящая всего из нескольких простых ингредиентов, минимального приготовления и примерно 45 минут, получается абсолютно восхитительной. Наслаждайся этим!
Распечатать
Автор: As Easy As Apple Pie
Курс: Главное блюдо
Количество порций: 2
Эта легкая сковорода с курицей и овощами — элегантный 45-минутный ужин, приготовленный всего на 1 сковороде! Легкая еда для тех, кто занят в будние дни!
400
граммы (14 унций)
куриные грудки без кожи и костей
Еда из одной сковороды — мое спасение для быстрых ужинов в будние дни, когда я пытаюсь завершить работу и поссорить малыша во время ужасных пяти часов утра. Будет дополнительным бонусом, если я смогу приготовить все, пока Джейн дремлет, бросить все вместе на сковороде и оставить в холодильнике до тех пор, пока они не будут готовы к жарке к вечеру. Этот рецепт — одно из тех блюд, которое является ключом к напряженной неделе! В сковороду добавляются три основных ингредиента — куриная грудка, дольки красного лука и медальоны из моркови.Затем все покрывается простым соусом из масла, дижонской горчицы, кленового сиропа и меда, заправленного порошком чили. При жарке вкусы сливаются воедино: морковь и лук карамелизируются, а соус придает цыпленку сладкий и острый вкус с ноткой специй! Я ел это само по себе на обед, когда впервые приготовил, а на следующий день подал остатки (которые очень хорошо разогрелись!) С рисовым пловом. Полный рецепт приведен ниже:
Жареная курица и морковь с медом и специями.
Время приготовления:
Время приготовления:
Общее время:
Количество порций: 3-4 порции
1 фунт красной куриной грудки ½ ½
Лук, нарезанный тонкими ломтиками
1 чашка моркови, нарезанная овальными кружочками
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка. Дижона
1 ст. сливочного масла топленого
1 ст. кленового сиропа
1 ч.порошка чили
Соль и перец
Свежий зеленый лук для сервировки
Разогрейте духовку до 425 градусов.
На противне смешайте курицу, кусочки красного лука и морковь.
В небольшой миске смешайте мед, дижон, топленое масло и кленовый сироп; перемешайте и полейте курицу и овощи.
Приправьте ингредиенты порошком чили, солью и перцем перед тем, как поместить в духовку для запекания в течение 20-25 минут, пока курица не будет готова.
Жарьте в последнюю минуту, чтобы соус на курице и моркови карамелизировался.
Украсить свежим нарезанным зеленым луком и подавать теплым.
3.5.3251
Куриные грудки, запеченные на сковороде с морковью харисса и мятой
Чупа-чупс с кунжутом, шоколадный торт, глазурь, чупа-чупс, с кунжутом.
Круассан из зефира. Вафельный конфет с начинкой из печенья
торт-ролл. Кекс топпинг тарт карамель вафельный пирог с начинкой для пончиков
выпечка. Тирамису карамель тирамису зефирное тесто для пудинга.
Чупа-чупс с кунжутом, шоколадный торт, глазурь, чупа-чупс, с кунжутом.
Круассан из зефира. Вафельный конфет с начинкой из печенья
торт-ролл. Кекс топпинг тарт карамель вафельный пирог с начинкой для пончиков
выпечка. Тирамису карамель тирамису зефирное тесто для пудинга. Желейные конфеты из желейных бобов. Брауни
кекс, кекс, торт, десерт, шоколадный торт.
Кекс ipsum dolor sit amet шоколадная плитка халва морковный торт пончик.Карамельное шоколадное печенье, пончик. Халва яблочный пирог яблочный пирог брауни пончик
чизкейк. Порошок сахарной сливы лакрицы. Желейные конфеты из желейных бобов. Брауни
кекс, кекс, торт, десерт, шоколадный торт. Я действительно люблю торт.
Чупа-чупс с кунжутом, шоколадный торт, глазурь, чупа-чупс, с кунжутом.
Круассан из зефира. Вафельный конфет с начинкой из печенья
торт-ролл. Кекс топпинг тарт карамель вафельный пирог с начинкой для пончиков
выпечка. Тирамису карамель тирамису зефирное тесто для пудинга.
Чупа-чупс с кунжутом, шоколадный торт, глазурь, чупа-чупс, с кунжутом.
Круассан из зефира. Вафельный конфет с начинкой из печенья
торт-ролл. Кекс топпинг тарт карамель вафельный пирог с начинкой для пончиков
выпечка.Тирамису карамель тирамису зефирное тесто для пудинга. Желейные конфеты из желейных бобов. Брауни
кекс, кекс, торт, десерт, шоколадный торт.
Кекс ipsum dolor sit amet шоколадная плитка халва морковный торт пончик.
Карамельное шоколадное печенье, пончик. Халва яблочный пирог яблочный пирог брауни пончик
чизкейк. Порошок сахарной сливы лакрицы. Желейные конфеты из желейных бобов. Брауни
кекс, кекс, торт, десерт, шоколадный торт. Я действительно люблю торт.
Чупа-чупс с кунжутом, шоколадный торт, глазурь, чупа-чупс, с кунжутом.Круассан из зефира. Вафельный конфет с начинкой из печенья
торт-ролл. Кекс топпинг тарт карамель вафельный пирог с начинкой для пончиков
выпечка. Тирамису карамель тирамису зефирное тесто для пудинга.
Чупа-чупс с кунжутом, шоколадный торт, глазурь, чупа-чупс, с кунжутом.Круассан из зефира. Вафельный конфет с начинкой из печенья
торт-ролл. Кекс топпинг тарт карамель вафельный пирог с начинкой для пончиков
выпечка. Тирамису карамель тирамису зефирное тесто для пудинга. Желейные конфеты из желейных бобов. Брауни
кекс, кекс, торт, десерт, шоколадный торт.
Куриный лист с брокколи, морковью и ранчо — American Home Cook
Ужин на противне — великолепная вещь: овощи и белок (возможно, сладкий картофель или два) жарятся вместе на противне, пока вы заканчиваете блюда, наливаете бокал вина и накрываете стол.
Но им часто не хватает вкуса, текстуры и индивидуальности. Приготовление всех элементов вашего обеда на одной сковороде, часто с одной и той же приправой, может придать еде утилитарный эффект.
Работает, но не вдохновляет.
Этот куриный ужин с брокколи и морковью на одной сковороде помог мне понять, о чем постоянно говорит Мелисса Кларк.
При запекании куриных грудок (или бедер) с кожей на костях и кожи с измельченной брокколи и морковью белковый жир придает овощам аромат, а жар духовки делает курицу золотистой, а овощи бронзовыми.
Яркий домашний соус ранчо и свежие травы делают блюдо ярким, интересным и восхитительно готовым к окунанию.
Я планирую круглый год варить курицу в противне, меняя ингредиенты в зависимости от сезона. Я попробую цветную капусту и нут, баклажаны и красный лук, любые сезонные продукты или бобовые, которые я хочу.
Я мог бы даже заменить соус, хотя он настолько хорош, что мне, наверное, не стоит с ним связываться (по крайней мере, так говорит моя сестра).
Каждый раз, когда я готовил это, я также бросал в духовку пару сладкого картофеля, чтобы завершить блюдо. Соус прекрасно сочетается с крахмалом, так что смело поливайте им все, что есть на тарелке.
Несколько советов по ужину на противне
Нарежьте овощи на кусочки одинакового размера, чтобы они готовились с одинаковой скоростью.
Не переполняйте кастрюлю. Если ваши ингредиенты расположены слишком близко друг к другу, они будут готовиться на пару вместо хрустящей корочки. Если вы действительно хотите положить на сковороду больше овощей (я вас слышу), просто завершите приготовление под жаровней — это должно поджечь ингредиенты с достаточным огнем, чтобы они стали золотисто-коричневыми.
Мне нравится это блюдо с куриными грудками с костью и кожей, потому что они остаются сочными и сочными на протяжении всего процесса приготовления, в то время как куски без костей и кожи почти всегда сохнут. Куриные окорочка или бедра тоже подойдут.
Давайте приготовим курицу на листе с брокколи, морковью и ранчо
Добавьте свежую брокколи и морковь в противень и приправьте все оливковым маслом, солью и перцем. Откусите и при необходимости отрегулируйте приправу.
Положите курицу поверх овощей и промокните их бумажным полотенцем (это способствует потемнению). Приправить курицу оливковым маслом, посолить и поперчить с обеих сторон. Жарьте курицу и овощи в течение 45-50 минут при температуре 425 ° F или до тех пор, пока внутренняя температура курицы не станет около 160 ° F (она должна подняться до 165 ° F в состоянии покоя).
Тем временем смешайте в небольшой миске сметану, майонез, петрушку, сушеный укроп, гранулированный чеснок, гранулированный лук, хлопья красного перца, соль, перец и уксус.
Попробуйте и отрегулируйте приправы.
Переложите куриную грудку на разделочную доску и дайте ей постоять не менее 10 минут. Выключите духовку, поместите противень с овощами (без курицы) обратно в духовку, слегка приоткрыв дверцу, чтобы овощи оставались теплыми, пока курица отдыхает.
Для подачи вырежьте ребро и грудку и нарежьте курицу поперек волокон. Наслаждайтесь обугленными овощами и кусочком ранчо.
Состав
Для курицы и овощей:
6 чашек брокколи, около 1 фунта или 3 головки, нарезанные на соцветия длиной 2 дюйма
1 небольшой пучок моркови, без верхушек, разрезать пополам вдоль, затем нарезать по диагонали на кусочки длиной 2 дюйма
Оливковое масло первого холодного отжима
Соль и свежий черный перец
3-4 фунта с костью, кожа на куриных грудках или бедрах (около 4 грудей или 8 бедер)
Для ранчо:
¾ стакана сметаны
¼ чашка майонеза
1 чайная ложка сушеной петрушки или 2 чайные ложки свежей
1 чайная ложка сушеного укропа
1 чайная ложка гранулированного чеснока или чесночного порошка
1 чайная ложка гранулированного лука или лукового порошка
½ чайной ложки хлопьев красного перца
½ чайной ложки соли
¼ чайная ложка свежемолотого черного перца
2 чайные ложки яблочного уксуса
Инструкции
1
Разогрейте духовку до 425 ° F.Выстелите большой противень (или два противня поменьше) пергаментом. Добавьте в сковороду брокколи и морковь. Сбрызнуть все оливковым маслом, посолить и поперчить. Откусите и при необходимости отрегулируйте приправу. Положите курицу поверх овощей и промокните их бумажным полотенцем (это способствует потемнению). Приправить курицу оливковым маслом, посолить и поперчить с обеих сторон. Жарьте куриную грудку и овощи в течение 45-50 минут (или примерно половину этого времени, если вы используете куриные бедра) или до тех пор, пока внутренняя температура курицы не достигнет 160 ° F (она должна подняться до 165 ° F, как он отдыхает).
2
Тем временем смешайте в небольшой миске сметану, майонез, петрушку, сушеный укроп, гранулированный чеснок, гранулированный лук, хлопья красного перца, соль, перец и уксус. Попробуйте и отрегулируйте приправы.
3
Переложите куриную грудку на разделочную доску и дайте ей постоять не менее 10 минут. Выключите духовку, поместите противень с овощами (без курицы) обратно в духовку, чтобы овощи оставались теплыми, пока курица отдыхает.
Советы для мужчин как забыть женщину или подсказка для неё как вернуть его – Блог о заведениях и еде – Koko.by Санитарный час — что это? Многие из женщин слышали это …
Советы для мужчин как забыть женщину или подсказка для неё как вернуть его – Блог о заведениях и еде – Koko.by
Санитарный час — что это? Многие из женщин слышали это выражение, но не все знают как правильно использовать это «оружие» в своих руках. «Санчас» — это комплекс действий, благодаря которым мужчины рассчитывают избавиться от нас или проучить. Правила процедуры передаются на мужских форумах и сайтах типа «только для мужчин» отцами – основателями этих же форумов. Конечно, бывают ситуации, при которых нам женщинам не нужен отвергнутый мужчина, но что делать, если он всё таки нужен или его захотелось вернуть? Тогда надо использовать мужское оружие «санчас» против его же создателей. Вообще «Санчас» — это самые простые психологические рекомендации по избавлению от какой-либо зависимости, в нашем случае от женщины. Основы данных правил можно найти во многих учебниках по психологии, но мужчины сумели превратить их в свод обязательных действий для настоящего мачо. Поэтому зная их рекомендации по избавлению от нас хороших, можно усложнить этот процесс или сделать его просто невозможным. Первое правило «санчаса»- информационная блокада. Смысл заключается в том, что мужчина пытается полностью прекратить любое общение с бывшей девушкой. Избегает встреч, не отвечает на телефонные звонки и сообщения в социальных сетях. Мужчина не общается с вашими общими друзьями, чтобы они не могли передать Вам как же ему плохо. Действуйте от противного, но ненавязчиво. Не отвечает на звонки – не звоните, пишите смс на отвлечённые темы: о погоде, о собаке, о событиях в жизни общих знакомых. Не хочется встречаться, прогуляйтесь около его работы во время обеда или когда он идёт домой. Не надо разговаривать — просто приветствие, улыбка, общая фраза и главное «Мне пора». Любые ваши попытки напомнить о себе не должны быть навязчивыми и говорить о ваших отношениях не надо, просто не дайте вытолкнуть себя из его жизни. Он этого и добивается. Можете на время перестать создавать подобные ситуации, чтобы он занервничал, а потом внезапно появиться и одарить его своей улыбкой. Можно попросить его о какой-нибудь услуге или помощи. «Санчас» советует мужчине сменить стиль одежды и круг общения. Сделайте то же самое, и не забудьте продемонстрировать именно ему свой новый облик. Добавляйте новых знакомых в социальных сетях в друзья, пусть нервничает и думает о Вас и Вашей жизни, фантазирует и переживает. Обязательной рекомендацией является занятие спортом. Идеальный вариант, если мужчина посещает спортивный клуб. Вы тоже можете изредка там заниматься спортом, а увидев Его, с улыбкой и поспешностью покидать спортивный зал. О себе напомнила, но близко не подпустила. Оставшиеся правила «санчаса» вряд ли вы сможете использовать в своих целях, скорее всего они направлены на спасение здоровья мужчины и облегчения его мучений. Не пить, не увлекаться наркотиками, выплакаться, выговориться, не унывать и тосковать, не строить новых отношений — хорошие советы, которые можно применить и по отношению к себе самой. Может жестоко, но Вы же хотите достигнуть своей цели? Тогда действуйте. Грамотное выполнение правил «санчаса» мужчиной и Ваша пассивность могут действительно избавить его от желания быть рядом с Вами, а так можно растерять все свои потенциальные половинки. Пробуйте и у Вас всё получится!
Как мужчине пережить развод или САНЧАС — Маскулист
Новичок, начни здесь!
САНЧАС или Санитарный Час (Метод информационного блокирования) или как мужчине пережить развод.
«Брошенный, покинутый, растоптанный похож на заблудившегося ребенка. На зашедшего в тупик Персея, потерявшего путеводную нить. Стоять, уткнувшись в стену это даже не путь в никуда, это пассивное бездействие, некий ступор, подавляющий волю и разум.
Сан час это психологический практикум, если хотите ритуал, в процессе которого человек получает множество разнообразных шансов, как выведенный из тупика, но не к выходу, а снова в лабиринт Минотавра.
Вступая в информационное блокирование человек перестает получать внешние раздражители, а выполняя методики отвлечения (спорт, мода, хобби), освобождается насколько это возможно от раздражителей внутренних. Ибо сказано: нет страшнее палача, чем ты сам.
И от поведения человека в конечном итоге зависит что произойдет: забудет он свою возлюбленную, или вернет, изменив ее, если хотите, сломав. Но все изменения обратимы, и вот вопрос: Что выберет человек? Изменится сам? Станет более внимательным, последовательнм, волевым, жестким и принципиальным, или останется таким, какой он есть,- лохом и мямлей, недостойным уважения существом, лишь вышедшим за пределы кольца зависимости?
Решать к сожалению не мне. И чаще всего мы выбираем именно легкий путь…
Мужчины вырождаются прежде всего в этом направлении. Женское воспитание, женская педагогика, женское лобби на всех этапах становления личности… Ах, она девочка! Уступите даме место. Вы сильный пол! Вы должны!
А когда начинается «Вы должны…», хотим мы этого или нет, заканчивается характер. И каждый из нас живет так, по бабским правилам, ибо «ты, как честный человек, теперь должен. ..» и дальше перечисление всего, что мы должны для них сделать в зависимости от положения дел на текущий момент, начиня от куска хлеба, и заканчивая пресловутой звездой небесной.»
РУКОВОДСТВО К ДЕЙСТВИЮ:
Вам, хоть Вы и говорите, что готовы, необходимо прийти в равновесие, стать более адекватным и готовым к борьбе за ее возвращение, а вернее осмысленно принять решение возвращать ее или не возвращать. Этот психологический тренинг у нас и называется «Санитарный час». Все мои советы нужно исполнять буквально:
Ничего личного. Это бизнес. Никаких эмоций, цель ведь поставлена! Не звонить ей ни под каким видом, не встречаться, не искать этих встреч. Если ВДРУГ позвонит она, не отвечать, если ее номер определился, если прорвалась на домашний телефон,- не разговаривать! Типа «але, не могу сейчас разговаривать, перезвоню позже,» максимум 15 секунд, разумеется, не перезванивать! ПОЛНОЕ ИНФОРМАЦИОННОЕ БЛОКИРОВАНИЕ! Она, как Вы верно заметили, может решить что это война. Не бойтесь этого. Это как раз не конец, а начало. Конец, это то, что делаете сейчас Вы — сопли и демонстрация того, что к Вам она может вернуться в любую минуту. Кстати, поэтому она и не торопится возвращаться,- зачем спешить, ведь Вы ждете. И она уверена, что будете ждать сколько угодно.
Бабыдуры пишется слитно.
Далее: Смените стиль одежды. Внешние изменения есть начало изменений внутренних. Носили спортивный стиль,- значит Ваш удел отныне деловой костюм! И наоборот. Если на работе дресс-код, найдите разумный компромис. Сходите в парикмахерскую, походите на массаж. Измените прическу. С усами и бородой эксперименов не надо. ВАМ НЕОБХОДИМО ИЗМЕНИТЬСЯ В ЛУЧШУЮ СТОРОНУ, СТАТЬ СВЕЖИМ, ИНТЕРЕСНЫМ, НЕОБЫЧНЫМ. В первую очередь для самого себя. Вы должны САМИ СЕБЕ НРАВИТЬСЯ! Купите себе новый парфюм, подарите себе что-нибудь элегантное и ненужное — побалуйте себя подарками,- Вы у себя один!
Срочно, прямо сегодня, начните ходить в спортзал или фитнесс-клуб и по возможности на плавание в бассейн. Вам необходимо привести себя в тонус. Как внешне, так и внутренне. А нагрузки помогут Вам отвлечься от мыслей о Вашей возлюбленной. Как мысли о ней приходят,- сразу на пробежку! БУКВАЛЬНО! Это означает, что Вам нефига делать. ЗАБИВАЙТЕ ГРУСТЬ-ПЕЧАЛЬ БЕГОМ! Это к тому же еще и полезно.
Вспомните свои увлечения в юности! Наверняка найдете что-то безобидное — моделирование, марки, музыка,- Вам лучше знать! Не было времени этим заняться? Начните сейчас! По серьезному! Хобби — великое дело! Вспомните что у Вас есть друзья,- хоите в гости! Теперь внимание! Плакать, стенать и жаловаться можно только мне. Пишите, рыдайте, пускайте сопли, но ТОЛЬКО В ПИСМАХ КО МНЕ! На людях, у друзей, в обществе Вы должны выглядеть абсолютно счастливым! Типа «слава богу, что мы разбежались, а то, блин, уже чуть не зарылся в семье, идиот! А теперь — жизнь прекрасна, девушки красивы, друзья веселы, работа не напрягает,- я полностью счастлив!» Вы должны ИЗЛУЧАСТЬ СЧАСТЬЕ И УСПЕХ! Вот увидите, как изменится Ваша жизнь, ибо уныние один из самых страшных смертных грехов!
Ваша дама Вас сканирует, не забывайте! Как бы плохо она о Вас не отзывалась, ей льстит Ваше внимание. Она знает о Вас все, не пытайтесь понять как. И чем больше Вы от нее будете прятаться и шифроваться, тем Выше будет ее интерес к Вам, тем быстрее она будет узнавать все Ваши новости. С неудачниками и нытиками скучно. Но если Вы измените себя так, как я сказал, у Вам появится реальный шанс.
Теперь о запретах. Вам ни в коем случае нельзя:
1. Пить алкоголь, употреблять наркотики. Нет, кружку пива с друзьями, рюмку коньяку в баре, водочки на дне рождения,- это пожалуйста. Нельзя глушить в себе тоску водкой и наркотиками, или употреблять их из скуки.
2. Нельзя унывать и тосковать! Если эти чувства возникают — на пробежку, или в гости, или хобби. СРАЗУ ЖЕ, при первых симптомах!
3. Нельзя флиртовать с девушками или пытаться заглушить старую любовь новой! Так криво ляжет на старые дрожжи, что потом всю оставшуюся жизнь не расхлебаете! Нет, смотреть на попки и сиськи — ради бога! Да и перепихнуться между делом не помешает! НИКАКИХ СЕРЬЕЗНЫХ ОТНОШЕНИЙ НИ С КЕМ! Даже в мыслях быть не должно. А если подпирает сексуальное желание,- сходите и купите себе проститутку!
Обычно, чтобы прийти в себя людям хватает сорока дней. Это, разумеется, срок весьма приблизительный. Все зависит от того, с какой точностью Вы будете выполнять мои рекомендации.
Не могу не добавить, что основная цель наших с Вами поступков и упражнений сейчас это избавление Вас от психологической зависимости от Вашей возлюбленной. Вы не сможете ее вернуть, если будете испытывать эту зависимость. Однажды Ланселота, известного Рыцаря Круглого Стола, друга короля Артура, спросили: «-Почему ты всегда побеждаешь? Раскрой свой секрет, научи! И он ответил: -Ты должен соблюдать три правила: Во-первых во время боя ты всегда должен внимательно СЛЕДИТЬ за своим противником и УГАДЫВАТЬ что он сделает, пока он этого не сделал. -Это я смогу. -Во-вторых ты должен знать, что в бою будет момент, когда ты либо выйграешь, либо проиграшь, и ты должен уметь ЖДАТЬ этого момента. — Это я тоже смогу. — И в-третьих тебе должно быть ВСЕ РАВНО убьют тебя, или нет. -????»
Поняли? Основные принципы победы у нас с Вами те же самые: СЛЕДИТЬ И УГАДЫВАТЬ, терпеливо ЖДАТЬ и Вам должно быть ВСЕ РАВНО, будет она с Вами, или нет. Последнее — самое трудное. Но если этого последнего не будет,- не будет ничего. Вы не добьетесь поставленной цели. Именно поэтому мы начали с конца. Когда будете готовы — поработаем над остальным. Так что соблюдайте мои рекомендации максимально точно. Сейчас все зависит только от Вас. И если через пару месяцев Вы скажете «Ах, Мейсон, ничего не выходит»,- значит Вы плохо работали над собой.
САНЧАС.Мужчинам поможет грамотно расстаться. И почему стервочек это бесит. | Nick: Водолей
Он стал другим… Я его не забуду… Фото взято из открытых источников.
Он стал другим… Я его не забуду… Фото взято из открытых источников.
Что такое САНЧАС? САНЧАС это некое мужское сленговое слово, хотя таковым не является, по простому — санитарный час. По факту и предназначению это метод информационного блокирования, который помогает мужчине пережить развод и расставание с противоположным полом.
Зачастую расставания и предательство со стороны женщины застают мужчину врасплох, он чувствует себя растоптанным и сломленным, как заблудившийся в суровом лабиринте неудач ребенок. Хорошо если мужчина сразу понимает, что нужно двигаться дальше, ведь оставшись на месте он может быстро деградировать от бессилия и пьянства, отчаяния и чувства вины.
Сан час это психологический ритуал, при совершении которого мужчина открывает для себя множество разных шансов, как выйти из ситуации полностью, так и вернуться к паразитирующей женщине.
САНЧАС- информационное блокирование внешнего раздражителя(женщины), при котором необходимо уделять активное внимание спорту, моде, и хобби. Тем самым постепенно на сколько это возможно освободиться от раздражителей внутренних, связанных с той же женщиной и не только.
Почему мужчина часто сожалеет.
Потому что с самого детства, в нас заложена программа самовырождения. Отгадайте кем? Да да женщинами. не будем углубляться в подробности кому и зачем это надо, просто выясним факты.
С самого детства мы получаем исключительно женское воспитание, женская педагогика, женское лобби присутствует во всех сферах и возрастах жизни и становления мужчины. Вспомните, как нас учили не давать сдачи девочкам, даже за оскорбления в свой адрес, — » Она же девочка!». А вспомните постоянное требование в общественном транспорте, о необходимости уступать место дамам. Мол вы сильный пол, потерпите. Сильный пол — значит должен!
И когда мужчина создает семью, это самое, — » ты должен»!, вырождает в нем характер. Ибо современный мужчина, живущий в семье, живет по бабским правилам, тут включается манипулятивная составляющая, раз ты честный мужчина, значит ты должен женщине! Знакомо? Кормить, одевать, обувать, достать что то там с неба, ну и в современном мире зачастую еще и воспитать чужого ребенка, а как вы хотели.
Перейдем к действиям!
Вам в сложившейся ситуации необходимо стать более логичным и адекватным, вспомните, что принесли вам чувства?
1. Не при каких обстоятельствах не звонить ей. Если звонит сама, то поставить в полный игнор.
2. Не разводить трагедию, бабы это чувствуют, и воспринимают как, возможность вернуться в любую минуту. А вам это зачем? Гнать ее поганой метлой.
3. Измениться внешне, поменять гардероб, стиль походки, прическу. Внешние изменения привлекут изменения внутренние.
4. Сделайте себе подарок, это важнейшая вещь, я например купил себе дорогие часы, ибо при наличии в доме принцессы не мог себе это позволить. Это ж надо подумать, мужчина который полностью обеспечивал семью, не мог позволить купить себе часы. Теперь представьте какой будет психологический эффект от такого подарка самому себе.
5. В срочном порядке займитесь спортом, прям сейчас. не важно какую форму вы имеете, просто начните.
6. Полностью откажитесь от употребления алкоголя и табака. Эти вещи лишь углубят переживания и подорвут здоровье.
7. Не тоскуйте! Не деприте! Все впереди, как только возникнет чувство похожее на тоску, заглушите ее спортом.
8. Займитесь хобби, может быть у вас есть какое то любимое дело из детства? Поверьте оно вам поможет.
Почему то что пишу я, и то что пишут более умные и опытные мужчины так бесит женщин?
Ответ прост и логичен до безобразия, они из за этого теряют власть над нами, над мужчинами. над теми, кто создал и продолжает создавать этот материальный мир. Над теми кто открыл электрический ток, чтоб машинка автомат стирала, над теми, кто открыл миру космос. ИТД. Так ничего себе потерять такую власть. Любой бы злился. Поэтому, уважаемые мужчины, уважайте и любите себя сами, дарите себе подарки сами, а не ждите носков на все праздники жизни, будьте людьми а не подкаблучниками! Это в лицо вам скажут, что любят, а за спиной поржут с подругами, в контексте рассказов про измены и рога. Не требую никакой оценки материала, доношу лишь одно, любите себя! и уважайте. И помните- Развод всегда неизбежен!
С уважением и поддержкой Ваш Водолей.
Что такое санитарный час и как его пройти? — Расставание и возвращение — ReFactory
Санчас: как освободиться от любовной зависимости и начать новую жизнь?
Отношения закончились (неважно, по чьей инициативе), а воспоминания о прежнем партнере буквально ходят по пятам? Грусть, сожаления, возмущение, желание вернуть ушедшее не дают спокойно жить и заниматься своими делами? Кажется, что никто другой не сможет заменить любимого?
В такой ситуации хоть раз в жизни оказывался каждый взрослый человек. Как же освободиться от любовной зависимости? Один из популярных способов – так называемый «санчас» или очищение.
Длительность этой техники, конечно, не один час и даже не две недели. Классический «санчас» длится сорок дней, но иногда нужно больше времени, и это нормально. Как говорят те, кто проверил методику на себе, если следовать рекомендациям и проявить достаточно упорства, результат превзойдет все ожидания.
Очень важное правило! Начинать новые отношения, не пройдя весь этот путь до конца, категорически не рекомендуется.
Информационная блокада
Даже если вам очень хочется позвонить предмету грусти, чтобы хотя бы услышать его голос, посмотреть его новые фото в соцсетях – делать этого не стоит. Любая информация, а тем более – общение вживую, только затянет процесс выздоровления.
Поэтому удалите все контакты бывшего партнера и постарайтесь не заходить в соцсети в течение двух первых месяцев после расставания. Разговоры с друзьями или подругами на больную тему также лучше прекратить. А чтобы у них не было соблазна задавать некорректные вопросы и изрекать ненужные комментарии, о своем нежелании говорить о бывшем возлюбленном стоит заявить прямо. Кто-то игнорирует вашу просьбу? Исключите и его из своего круга, хотя бы на некоторое время.
Чтобы прежний партнер не мог «достать» вас своими звонками и сообщениями, не берите трубку телефона и не читайте СМС. Не хватает силы воли? Тогда заблокируйте его номера, обратившись к своему мобильному оператору.
Общение с общими друзьями (вашими и бывшего партнера) тоже лучше отложить на месяц-другой. Если захочется, встретитесь с ними позже, а пока лишние напоминания вам ни к чему.
Убираем якоря
Все, что как-то связано с бывшей (или бывшим) возлюбленной, рекомендуется убрать с глаз долой. В идеале – выбросить или подарить кому-нибудь. Если это выше ваших сил, сложить в коробку и отнести, например, на хранение к бабушке на дачу (так далеко, как только возможно). Так вы избавите себя от постоянных напоминаний и не будете каждый раз впадать в меланхолию, заметив знакомую открытку или фоторамку.
Страдаем вволю
А теперь можно дать себе пострадать от души. Это просто необходимо. Загонять переживания внутрь опасно для здоровья: непрожитые эмоции никуда не денутся, а со временем будут «болеть» еще сильнее, рискуя трансформироваться не только в психические расстройства, но и во вполне осязаемые физические недуги.
Поэтому «выпускаем пар»: выделяем, например, два выходных дня, и удаляемся от мира. Можно закрыться в квартире, уехать на дачу, выбрать другой вариант уединения.
И погрузиться в свою боль. Разрешить себе чувствовать все очень важно. Злость, обида, гнев, ненависть… Не стоит утрамбовывать все это в своем сознании и прикрывать сверху лучезарной улыбкой: оно никуда не исчезнет. Лучше позвольте себе переживать эти и другие эмоции.
Это неприятно и многих даже пугает: люди стремятся убегать от негативных переживаний. Но вы ведь не хотите вечно бегать от своих страхов? Намного разумнее развернуться к ним лицом и позволить себе прочувствовать всю грусть, гнев, обиду, ненависть, сожаления. Сначала будет казаться, что боль накрывает вас с головой и вот-вот проглотит целиком. Но когда, кажется, сил терпеть уже не останется, вы вдруг обнаружите, что боль больше не растет. А вы – живы. Это покажет, что вы сильнее любой своей боли, и ее мнимое могущество, раньше заставлявшее вас спасаться бегством и искать способы как-то компенсировать переживания, — всего лишь иллюзия, туман.
Как только вы это осознаете, перед вами откроется удивительная перспектива: вы поймете, что способны сами управлять своей жизнью, а не подчиняться, словно марионетка, своим страхам.
Действуйте!
Однако вдохновляющих мыслей недостаточно: чтобы реальность начала меняться, надо действовать. Не бросаться на поиски нового партнера, а, например, отправиться в спортзал. Физическая активность – прекрасно средство от хандры. Во время тренировок или тяжелой физической работы перерабатывается адреналин, который наш организм производит при каждом стрессе. Расставание с любимой или любимым – это сильный стресс. Если адреналин не направляется в дело, он начинает вредить нам.
В результате же тренировок организм получает заряд энергии, тело становится более подтянутым, фигура улучшается. Самое главное – не переусердствовать: все хорошо в меру.
Если у вас есть любимое хобби, то разрыв с бывшим партнером даст прекрасную возможность посвятить ему больше времени. Если увлечения нет, появится повод его отыскать. Не знаете, чем заняться? Вспомните, что вам нравилось делать в детстве. Вы сможете наслаждаться творчеством, а это именно то, для чего люди и рождаются на свет.
Смена имиджа
Еще один популярный совет, касающийся «санчаса» — сменить имидж. Впрочем, после того, как вы поймете, что быть таким, как раньше, вам уже не хочется, внешние изменения последуют автоматически. Можно обратиться к профессиональному имиджмейкеру за помощью в создании нового образа.
Квартире тоже не помешает трансформация. Отличное средство запустить перемены в жизни – сделать ремонт. Если для этого пока не времени и средств – переставьте мебель.
Интересный психологический ход – начать делать то, чего никогда не делал раньше. Если пешие прогулки казались вам атавизмом, и вы даже в булочную ездили на авто, начинайте ходить пешком.
Сменить можно (на время) и место пребывания, например, съездить в путешествие или в гости к родственникам недели на две. Однако этот метод не поможет, если ваши переживания еще слишком сильны: лучше дождаться, когда настроение стабилизируется – и уже тогда покупать билеты.
Время для развития
Мудрецы уверяют: все, что с нами происходит в жизни – это всего лишь опыт. И каждый такой опыт таит в себе огромный потенциал. Важно только уметь его разглядеть.
Если до расставания с любимой или любимым у вас много времени уходило на общение с ним, то теперь вы можете, наконец, с упоением отдаться работе или закончить профессиональные курсы. Все, что вы так давно хотели, но никак не успевали сделать, теперь вам доступно. Пользуйтесь – и развивайтесь! Это не только повысит ваши позиции на рынке труда, но и сделает вас более интересной личностью. А это – отличный козырь в построении новых отношений.
Пишем план
Чтобы «санчас» прошел максимально эффективно, лучше написать план. Разложить по полочкам, что и когда вы будете делать в период избавления от эмоциональной зависимости от бывшего партнера. И затем точно следовать своему графику.
Как только определенный пункт выполнен – ставим галочку и поощряем себя: вкусной едой, походом в кино, покупкой красивой одежды, другими приятными вещами.
Проверочный этап
Когда градус переживаний спадает, что неизбежно происходит, мозг начинает проверять силу ваших намерений. Неприятные эмоции уже кажутся чем-то далеким, а на первый план выходит все, что радовало в отношениях с бывшим партнером. А раз было хорошо, то, может, пора позвонить и встретиться с предметом страсти? Как говорят люди, не раз проходившие подобный опыт, делать этого не стоит. Если же удержаться от соблазна очень трудно, можно выписать на листочке все не очень приятные качества характера и привычки своей «бывшей» или «бывшего», а также ситуации, в которых они вели себя ну совсем неуважительно по отношению к вам.
Период осознания
Как только вы будете готовы, есть смысл все-таки разобраться, зачем вам были нужны эти отношения и зачем вам нужен был их разрыв. Ничего случайного не бывает, и вы сами создали все, что произошло. Чтобы согласиться с этой мыслью, нужно уметь брать ответственность за свою жизнь на себя. Если вы к этому готовы, есть много психологических или духовных практик, которые помогут осознать, что же вы стремились понять в ушедших отношениях и чему хотели научиться при их разрыве. Можно обратиться к специалистам.
Такая работа называется внутренней и только она способна превратить вас в другого человека – более уверенного в себе, с меньшим числом страхов, знающего, чего он хочет на самом деле. Это уже новая личность, готовая к новым отношениям.
Под запретом
Есть несколько вещей, которые делать во время «санчаса» категорически не рекомендуется.
Не нужно «заливать» горе алкоголем, «закуривать» табаком, прятаться от него в наркотическом опьянении и так далее.
Не стоит заедать переживания. Если хочется слопать торт целиком, лучше купите арбуз.
Не надо начинать новые отношения: сценарий повторится. Вы этого действительно хотите?
Не стоит использовать беспорядочный секс в качестве «клина»: не поможет, доказано на практике.
Не надо предаваться мести и даже строить в своей голове такие планы. Все негативные мысли неизбежно обернутся против вас самих – в виде болезней.
Строго по плану!
И еще один обязательный пункт. Не стоит останавливаться, не пройдя все этапы «санчаса» до самого последнего, даже если вам значительно полегчало. Без осознания прежнего опыта построить гармоничные отношения с другим человеком не получится. Ведь вы снова будете наступать на те же грабли: на языке психологии это называется – повторять привычные поведенческие паттерны. То есть выбирать похожую на прежних женщину или мужчину, вести себя примерно так же, как с ними и так далее. Результатом станет новый разрыв, новые страдания, еще более сильные.
Поэтому лучше использовать опыт, который преподносит нам жизнь, чтобы разобраться в себе, понять, почему мы действовали так или иначе, зачем нам это было нужно. И отвести для этого столько времени, сколько понадобится, чтобы почувствовать себя сильным, уверенным, спокойным и готовым любить без ожиданий. А затем определиться, какими мы хотим быть на самом деле и какие отношения будут комфортными для нас, позволят наслаждаться жизнью и развиваться – в личностном и духовном плане.
Полезные ссылки:
Как создать тему — [нажать для перехода]
О нашем проекте — [нажать для перехода]
Как получить бесплатную консультацию — [нажать для перехода]
Как работают взаимоотношения: Ресурсное Равновесие
Как вернуть девушку — [нажать для перехода]
Как пережить расставание — [нажать для перехода]
Как закрыть гештальт — [нажать для перехода]
Как простить обиду — [нажать для перехода]
P.S. Копирование материалов сайта refactory. pro запрещено! Все ресурсы сайта refactory.pro, включая текстовую, графическую и видео информацию, структуру и оформление страниц, защищены российскими и международными законами и соглашениями об охране авторских прав и интеллектуальной собственности (статьи 1259 и 1260 главы 70 «Авторское право» Гражданского Кодекса Российской Федерации). Использование любых материалов сайта, включая статьи, фотоматериалы и изображения, разрешено только с согласия владельца ресурса refactory.pro.
Что делать после расставания? Начать жить дальше!
«Чтобы начать лечение, нужно сперва пройти карантин»
— медицинский факт.
Привет! На связи снова Роман Винилов. И сегодня я расскажу тебе, как пережить расставание/развод, даже если кажется, что ты потерял все ориентиры в жизни. Только взамен я попрошу безоговорочно довериться мне — как врачу. Если готов, то с этого момента я помещаю тебя в карантин или, если быть точнее, объявляю санчас, в ходе которого ты огородишься от неблагоприятной информации, мешающей работать над собой.
Что такое «Санчас Винилова»?
Тебя бросили, и ты чувствуешь себя как малыш, оставленный в торговом центре. Ты не знаешь, что делать, потому что отвык решать только за себя, да и кажется, что ни в чем нет смысла. Ты не просто не хочешь никуда идти, ты не знаешь куда. И потому просто стоишь, опустив руки; не можешь ни думать, ни проявлять волю.
В ходе санчаса ты достигнешь определенного психологического состояния, в котором все лишнее блокируется. Это похоже на профилактику компьютера, у которого обнаружились неполадки или вирус: пораженные системы и поврежденные сектора памяти отключаются, а программы помещаются в карантин; компьютер переходит в безопасный режим, в котором работают только ключевые функции и ограничен доступ ко внешним сетям. Своим «программным обеспечением» ты можешь управлять самостоятельно, если сосредоточишься на этой работе.
Ты переключаешься на режим защиты от лишней информации — той, которая не дает отвлечься и поддерживает гнетущее состояние. Если снова переходить на компьютерный язык, то можно провести следующую аналогию. Вредоносным программам необходимы ресурсы процессора, и когда компьютер находится в состоянии покоя, эти приложения вовсю работают, расходуя все вычислительные мощности. Чтобы противодействовать этому, необходимо полностью загрузить ресурсы исполнением хороших, полезных действий (пусть и простых). Тогда у вирусов просто не будет возможности работать. Займи себя вещами, которые требуют времени и полного вовлечения: спорт/соревнования, учеба, работа/заработок, крутое хобби. На время перестань думать — о себе, о ней, о жизни — ведь сейчас мысли отравлены.
Все это приведет к одному из двух результатов: ты сможешь отпустить бывшую с легкостью и навсегда или вернешь ее (прогнув под себя). Но для изменений нужны воля, решительность и последовательность. Их нужно доводить до конца. 99% успеха равны 0% успеха. Ты либо навсегда изменишься, — обретя внимательность, жесткость, последовательность и волю — либо так и будешь тряпкой, которую никто не уважает.
Проблема в том, что мы чаще всего идем по пути наименьшего сопротивления — то есть по второму.
А если плыть по течению, то тебя обязательно вынесет волной, которую гонит общество: женское воспитание, вырождение настоящих мужчин, работа на интересы женщин. Ты принимаешь правила игры, не задумываясь, кто, как и почему их установил. А в них написано: «Она слабее, поэтому имеет право. А ты сильнее, поэтому должен».
Если у тебя остаются только обязанности, то формированию характера просто нет места, потому как намного проще исполнять обязанности, чем выбирать и делать то, что хочешь ты сам. Эти обязанности выдумываются ситуационно, так как нет никакого свода правил «каким должен быть мужчина с точки зрения женщины». Они могут вертеть смыслами так, как удобно им.
Как быть?
Не имеет смысла что-либо предпринимать, пока не приведены мысли в порядок (даже если ты думаешь, что адекватен, я-то знаю, что нет), пока не дан окончательный и взвешенный ответ: хочешь ты ее возвращать или нет. Мой санитарный час — это психологический практикум для тебя. Ты должен довериться и беспрекословно следовать моим рекомендациям:
Перестань руководствоваться любыми эмоциями. Не принимай решения в моменты когда тебе хорошо или плохо. У тебя есть четкая цель, на ее исполнение не должны повлиять перепады настроения.
Не пытайся никак с ней связаться и напоминать о себе (звонки, сообщения, лайки), не подстраивай встреч.
Если на связь выходит она, не реагируй. Звонит — не бери. Позвонила с незнакомого и случайно взял — говори, что занят и клади трубку. Скажи, что наберешь, как сможешь, но не звони!
Пусть думает, что хочет. Не думай о том, что подумает она! Ты блокируешь всю информацию из той сферы жизни, где была бывшая. Боишься, что это все испортит? Наоборот — это начало чего-то нового. Ты именно сейчас все портишь, показывая бывшей, что двери для нее всегда открыты. И она, конечно, не будет торопиться в них войти. Судя по тому, как ты себя ведешь, она будет иметь возможность сделать это когда угодно. Зачем же прямо сейчас?
Выбрось старый гардероб. Купи все новое, только в другом стиле. Если раньше одевался по-спортивному, то переоденься в строгое — и так со всем. Приобрети интересные аксессуары, даже если их не носишь — просто для души.
Подстригись иначе. Пусть это будет стильно, но совсем по-другому.
Купи новую туалетную воду. Выбрось то, что она выбирала для тебя. Пусть твой новый запах будет никому не знаком.
Чтобы стать другим внутренне, необходимо для начала сменить антураж. При этом он должен стать лучше, чем был. Нужно, чтобы ты вызывал интерес и чувство новизны. Причем не для нее (или еще кого-то), а именно для себя. Когда ты себя баловал в последний раз? Кто о тебе позаботится кроме себя самого?
Купи абонемент в спортзал и бассейн сегодня же! Если одежда и имидж будут влиять на внутреннее состояние косвенно, то физические нагрузки сделают это напрямую.
Занимайся также дома и на улице. Если появились мысли о бывшей или ухудшилось настроение, то вместо того чтобы себя жалеть и опускать руки, живо выходи на пробежку или иди к турнику (отжимайся, качай пресс дома).
А вообще, это (уныние) — сигнал о том, что в данный момент ты ничего не делаешь. Этого происходить не должно! Спорт реально спасает. Мало того, что ты будешь сублимировать свои переживания, а через пару месяцев будешь сильным и красивым, вырабатываемые при занятиях гормоны будут ежедневно улучшать твое настроение.
Заведи хобби. Это очень важно в принципе. Работа, учеба, спорт — это все очень круто и полезно, но должно быть что-то для души. То, что тебе очень нравится и дает осязаемый результат.
Чаще встречайся с друзьями. Но не для того чтобы сидеть в баре и ныть в жилетку о своей бывшей! Круто когда друзья разделяют твои увлечения и могут предложить не только посиделки за пивом.
Не можешь найти увлечение? Вспомни, от чего кайфовал в детстве. Посмотри, чем занимаются те, кто тебя окружает. Не бойся открывать новое: в каждом городе люди постоянно собираются, разделяют свои увлечения и рады новым людям.
Делай все это для себя, но помни, что она за тобой следит!
Для девушки внимание — как наркотик. Даже от тех, кого она не хочет видеть. И если внимание пропадает, а объект, от которого дама этого ждет, скрывается, ей будет мучительно интересно узнать, как у него дела. Зачем следить за тем, кто и так липнет — она с закрытыми глазами скажет, что у тебя все плохо, как и прежде.
Далее расскажу о том, что делать категорически запрещено:
Бухать. И не только: вообще каким-то образом изменять сознание. Твоя сила сейчас в том, что ты можешь осознанно держать себя за яйца. Можешь немного выпить с друзьями, если знаешь, при каком количестве алкоголя тебе просто хорошо. Пить от тоски — хуже не придумаешь.
Опускать руки. Не зря уныние считается смертным грехом. Сдался — никто тебя не пожалеет. Плохо — беги пока не упадешь.
Пытаться найти новую любовь. Девушки сейчас и нужны, и важны. Секс только поможет. А вот попытки снова погрузиться в другие чувства, чтобы убить старые — провалятся.
Теперь о самом интересном: сколько длиться «Санчас Винилова»? Вообще, индивидуально. Все зависит от того, насколько в тебе сильна воля и насколько ты исполнителен. Обычно хватает 5-6 недель, но это у тех, кто делает все, как я говорю.
В заключении хочу подробнее коснуться того, что испытывает брошенный парень. Если ты не взял себя в руки сразу, то через некоторое время попадаешь в эмоциональную зависимость — причем даже не от бывшей, а от мыслей. Ты идешь по кругу, и пока ты в этом лабиринте, ничего сделать нельзя. Многие годами находятся в этой паутине. Да каждый человек знает примеры мужчин, которые после расставания/развода так и не пришли в себя: спились, начали принимать наркотики и так далее. Поэтому, что бы ты не хотел делать дальше (жить один, найти новую любовь, вернуть эту), важно сначала выбраться из ямы, излечиться от болезни — пройти Санчас. И, знаешь, что в этом самое главное, помимо осмысленности, концентрации и воли? Готовность далеко убежать от этой ямы (лабиринта, паутины — называй как хочешь). Да-да, я говорю о готовности забыть эту девушку. Ты должен принять то, что ее больше нет и не будет. Как самурай, который готов умереть в любую секунду. Ведь если ты готов к смерти, то живешь каждый день как последний — счастливо и полноценно.
Так что ничего не ожидай. Задача сейчас — спасти себя и вновь стать мужчиной. Что будет потом, не так уж и важно, хоть я и даю довольно большую гарантию возврата почти в любой ситуации (но не тем, кто не прошел Санчас). Еще раз перечитай все это, если плохо понял. Иначе, если ты говоришь: «Я пытался выполнять твои советы, но не могу, потому что …», ты меня недопонял. Вернуть любовь иногда не получается по объективным причинам, но если ты не можешь вернуть самого себя (настоящего мужика), то у тебя нет ни одного оправдания.
С уважением Роман Винилов.
Словарь терминов и сокращений . Ненастоящий мужчина: жизнь после жизни
(взято из мужского журнала Маскулист, за март, 2015.)
МД (Мужское Движение) — общественное движение выступающее за права мужчин, против андроцида и мизандрии.
АМД (активист МД) — человек деятельность которого направлена на развитие МД. Среди АМД встречаются не только мужчины, но и женщины.
Маскулист — мужчина, выступающий за права мужчин, возвращение понятий «мужественность» и «собственное достоинство», за осознание мужчинами своих истинных целей, интересов и назначения.
Женоненавистник — мужчина, соскочивший с обслуживания женщин, включивший мозги, начавший жить своими интересами и активно противодействующий системе бабских парадигм и манипуляций.
Бабораб — мужчина лишённый самостоятельного мышления, все аспекты жизни которого полностью подчинены женщине и который искренне считает, что это единственно возможное состояние существования мужчины.
СДС (сука, дура, стерва) — термин кратко описывающий женщин поражённых высокомерием, потребительским и злобным отношениям к мужчинам. Синдром СДС введён Висом Виталисом в его книгах.
ВР/СР/НР — градация (высокий, средний и низкий) рангов мужчин определяющая их положение в иерархии и самоощущение.
ВП/НП — степени примативности (высокая и низкая) определяющие силу с которой человек подвержен животным инстинктам.
ОМП (особь мужского пола) — мальчик, мужчина.
ОЖП (особь женского пола) — девушка, женщина.
БЖ — бывшая жена.
БМ — бывший муж.
Настоящий Мужчина — благородный алень, предмет мечтаний СДС удовлетворяющий все её ожидания в ущерб своему комфорту.
Алень — мужчина подкаблучник, без собственных интересов и чувства собственного достоинства.
Потреб…….. — женщина с характерной чертой потребительского отношения к мужчинам.
Демоверсия — совокупность женских манипулятивных
приёмов предназначенных для расположения мужчины,
вызова положительных эмоций, симпатий и привязки
для долгосрочных отношений. Другие названия — «режим
заманухи» или «рекламная акция». Как правило, прекращается после регистрации барка.
Санчас (санитарный час) — метод позволяющий мужчине эффективно избавиться от любовной зависимости, пережить развод и расставание с женщиной.
Активы — имущество мужчины, обычно нажитое тяжелым трудом (недвижимость, финансы, автомобиль, бизнес и т.п.) — главные объекты корыстного интереса женщин.
Сайты для мужчин, на которых можно узнать много интересной информации, пообщаться, обсудить свою проблему и получить моральную поддержку:
И не спешите думать, что это сайты женоненавистников, вы же не бабораб 🙂
9 историй от первого лица
Кто-то прячется дома и рыдает, полагая, что жизнь кончена и новой любви не найти. Кто-то изо всех сил делает вид, что ничего не произошло. Далеко не все готовы признать, что испытывают душевную боль: в современном обществе это воспринимается как признак слабости. Многим свойственно изображать неуязвимость — говорить о своей боли слишком трудно. Но как-то справляться с грустью, обидой и разбитым сердцем все же приходится. Как они это делают?
1. «Терапия спасла меня от депрессии»
Года полтора назад меня бросила девушка. Я хотел провести с ней всю жизнь, но на тот момент еще не был готов к браку и детям. А она хотела выйти замуж немедленно. Я объяснил, что люблю ее и хочу быть с ней, но считаю нужным повстречаться и пожить вместе несколько дольше, прежде чем делать предложение. Она ушла. Видимо, статус замужней женщины интересовал ее больше, чем жизнь со мной.
Я впал в депрессию. Я ничего не хотел, только спал и шатался по району. Я почти не ел, было тяжело жевать и глотать еду. После четырех дней этой странной голодовки я испугался и пошел в больницу. Там меня осмотрели и дали список психотерапевтов, которые могли принять.
Я начал ходить на терапию раз в неделю, и постепенно мне стало лучше. Потом я стал ходить реже — раз в две недели, потом раз в месяц. Через год после расставания я снова начал ходить на свидания. Я больше не тоскую по бывшей девушке, но все равно иногда о ней думаю.
2. «Я расстался с болезненными иллюзиями»
Я привязался к своей девушке гораздо сильнее, чем следовало. Я был уверен, что она мой единственный шанс на отношения. На самом деле у этих отношений не было будущего, и сейчас я сам это вижу. Но в тот момент я думал: «Я познал настоящую любовь, и больше со мной уже никогда такого не произойдет. И это ужасно». Я был совершенно разбит.
Сейчас даже немного стыдно вспоминать это чувство, оно ведь того не стоило. Я бы хотел сказать себе из прошлого: «Эй, выше нос, это просто незначительный эпизод в твоей жизни! Впереди тебя ждет масса взлетов и падений, и все они будут намного важнее этого. И с тобой все будет в порядке».
Что мне помогло? Я вынес одно важное понимание: я совершенно зря считал себя недостойным женского внимания. Эта нелепая иллюзия мешала мне очень долго, и она разбилась вдребезги, как только я начал ходить на свидания после расставания с той девушкой. Я понял, что сильно себя недооценивал — я нравлюсь женщинам, и мне есть что им предложить. Я очень быстро вступил в новые отношения, и они были намного лучше предыдущих во всех возможных смыслах. Так что я отчасти даже благодарен судьбе за ту историю — в итоге это помогло мне поднять самооценку и перестать считать себя неудачником.
Что такое «Санчо»? — OC Weekly
УВАЖАЕМЫЙ МЕКСИКАНК: Я pocha , а мой муж gabacho . (Кстати, нам понравилось ваше объяснение в вашей книге, почему мексиканцы и ирландцы так хорошо ладят — это действительно многое объясняло в нашем браке.) У нас был репетиционный ужин к свадьбе, который обслуживал один из наших любимых мексиканских ресторанов. Двое гостей из Санта-Фе сочли, что наш выбор кейтеринга истеричен, потому что ресторан называется Sancho’s.Нам объяснили, что в Санта-Фе санчо — это «человек с черного хода». Я никогда не слышал этого раньше. sancho термин только в Санта-Фе, или среди всех мексиканцев (кроме, очевидно, меня)?
Санчос не нужен
ДОРОГАЯ ПОЧА : Я знаю все извращенные сексуальные эвфемизмы, от печально известного Грязного Санчеса до даже Сердитого Дракона, и да, Санчо — это мексиканский испанский сленг для другого мужчины в отношениях, другими словами, мужчина, с которым муж или парень знает, что его mujer изменяет, когда указанного мужа или парня нет рядом (женский эквивалент sancha ). palabra происходит от мексиканского испанского фермерского термина, обозначающего «животное мужского пола, выращенное женским животным, которое не является его матерью», согласно определению, предложенному Real Academia Española (RAE), широко известным в мире хранителем Сервантес (они, например, еще не признали термин chúntaro для обозначения деревенских болванов). Это прекрасное описание мошенника; в конце концов, женщина заботится о ком-то, кто ей не принадлежит. Однако загадка для мексиканца заключается в том, почему sancho — также имя собственное в стиле Санчо Панса — приобрело такое странное значение.RAE только сообщает, что он исходит от sanch , который, по их словам, используется для облавы на свиней. Мексиканец думает, что исследователь, который написал, что этимология, имел его sancha под своим столом, когда обновлял ЭТУ запись. . . .
* * *
УВАЖАЕМЫЙ МЕКСИКАНЦ! Я белый парень из среднего класса из той части страны, которая, очевидно, раньше была Мексикой — и может когда-нибудь снова, если некоторые люди добьются своего. Я не думаю, что мои предки оказались случайно так же, как и они — я с гордостью говорю, что у нас есть давняя традиция быть менее белыми белыми людьми.Но это не значит, что люди в моей семье не вырастают, чтобы носить American Eagle и называть своих детей такими вещами, как Харпер, Логан и Мэдисон. Они тоже белые в том смысле, что торчат! Когда я переехал в Денвер, я позвонил своему троюродному брату, чтобы потусоваться. Я был очень дружен с большей частью этой стороны, и наши папы вместе выросли в Нью-Мексико. Ну, мы не болтались, потому что она думала, что я звоню ей, чтобы встретиться с ней.
Мексиканец, мне грустно. Не грустно, что мой самонадеянный кузен не тусуется со мной и не встречается со мной, но то, что мы превратились из таких интересных в такие бесплодные.Я понимаю белых людей, которые хотели бы быть этническими, но не знаю, могу ли я сделать татуировку Девы. Некоторые белые люди бреют половину волос и присоединяются к другим белым людям, которые хотят быть более «настоящими» или более «пустыми» или что-то в этом роде, но я могу не присоединиться к ним, потому что большинство из них также зовут Логан и Харпер. Что может сделать белый парень, чтобы проявить порядочность и сохранить то, что осталось?
Уайти недостаточно
УВАЖАЕМЫЙ ГАБАЧО : Кто сказал, что ты не по национальности? Попытка накачать троюродного брата — ОЧЕНЬ мексиканский поступок! Мексиканцы поощряют габачо гордиться своим этническим наследием так же, как и мы, будь вы мик, хонки, лайми, гумба, квадратноголовый, армо, руски или что-то еще, что chingada slur используется против хорватов.Это отличается от выражения общей «белой гордости» — термина, наполненного расистскими оттенками, оттенками и всеми тонами, кроме смысла.
Санча Ман Рай | Ангел-инвестор
673 стартапа собрали $ 280 042 499 на Wefunder
Wefunder поддерживает три различных федеральных закона, которые позволяют стартапам легально собирать деньги. В соответствии с законом, Wefunder Advisors LLC и Wefunder Portal LLC (оба принадлежат Wefunder Inc) также вносят стартапы в список в зависимости от используемых правил.
Legal 16 мая 2016 г.
Регулирование краудфандинга
ООО «Портал Wefunder»
210 687 495
на 582 стартапа
Legal Now
Регламент D
ООО «Wefunder Advisors»
59 617 017 долларов США
на 153 стартапа
Редкий
Регламент A +
Wefunder Inc
$ 9 737 986
на 3 стартапа
Любопытно, насколько хорошо работают компании? Или сколько привлечено дополнительное финансирование?
Посмотреть результаты Wefunder
Немного мелким шрифтом: 1) Эти числа включают стартапы, которые в настоящее время работают на Wefunder, если они достигают своей минимальной цели. 2) Некоторые стартапы используют два разных закона одновременно (например, Положение D и Положение о краудфандинге).
Алексис Санчес: «Интер Милан» завершил постоянный контракт с нападающим «Манчестер Юнайтед»
Алексис Санчес перешел в «Интер» в аренду в августе 2019 года.
Миланский «Интер» завершил постоянное подписание трехлетнего контракта с нападающим «Манчестер Юнайтед» Алексисом Санчесом.
31-летний чилийский игрок перешел в Серию А в аренду на сезон в августе 2019 года.
Он забил четыре мяча в 29 матчах во всех соревнованиях.
Интер ожидает, что он будет доступен для участия в «Финале восьми» Лиги Европы в Германии после победы над «Хетафе» в среду.
«Мы согласовали [сделку]», — сказал в среду BT Sport босс «Юнайтед» Оле Гуннар Сульшер после того, как его команда также вышла в четвертьфинал с победой над LASK.
«Ему там очень понравилось. Он лучший игрок, но по какой-то причине мы не видели в нем самого лучшего. Он профессионал высшего качества, и мы желаем ему всего наилучшего.
Точные условия сделки неизвестны, но почти наверняка в ней «Юнайтед» нанесен значительный финансовый удар.
Санчес провел 45 матчей за «Юнайтед» после того, как перешел из «Арсенала» в 2018 году, забив всего пять голов.
Он становится лучшим игроком. третий игрок, перешедший в «Интер» из «Юнайтед» за последние 12 месяцев, нападающий Ромелу Лукаку и полузащитник Эшли Янг сделали аналогичные замены.
Анализ
Сделка положит конец одному из самых спорных и злосчастных трансферов в «Юнайтед». история.
Они отбили конкуренцию со стороны «Манчестер Сити» за Санчеса, подписав с ним контракт с «Арсеналом» на четыре с половиной года и сногсшибательные 400 000 фунтов стерлингов в неделю.
Но Санчесу совершенно не удалось вернуть ту форму, которую он так часто демонстрировал в свое время с «канонирами».
Он забил в своем домашнем дебютном матче, и его форма в первой половине сезона была неплохой. Но после этого Санчес был беден до такой степени, что, разговаривая с людьми из клуба о потенциальном подписании Джейдона Санчо на этой неделе, они подчеркивали необходимость не нарушать структуру их заработной платы, как это произошло ранее, т.е.с чилийским.
Полуфинал Кубка Англии 2018: уровень Санчеса для «Манчестер Юнайтед»
Поскольку «Юнайтед» не заплатил за него изначально — это была сделка по обмену с «Арсеналом» на Генриха Мхитаряна — они не потеряли деньги на этом фронте.
Тем не менее, очевидно, что финансовые затраты все еще были понесены, и что существует договоренность, в которой все участники внесли свой вклад в 40 миллионов фунтов стерлингов, причитающихся Санчесу в качестве заработной платы в течение оставшихся двух лет его контракта. «Юнайтед» выплатит Санчесу выплату, и игрок получит сокращение зарплаты.
При переходе в Интер у Санчеса есть дополнительный год — в то время как его контракт на «Олд Траффорд» истек бы в 2022 году, его сделка с Интером продлена до 2023 года. .
InterContinental Sancha Lake — конференц-залы и аренда свадебного отеля
Поистине незабываемые встречи и мероприятия с аутентичным местным колоритом — вот что вдохновляет InterContinental Insider Collection.
Эксклюзивно для InterContinental Meetings, наша коллекция Insider Collection предоставляет делегатам широкий спектр впечатлений, которые связаны с местом назначения и основаны на наших непревзойденных местных знаниях для создания по-настоящему увлекательных, индивидуализированных встреч и мероприятий.Они тщательно отбираются, чтобы вдохновить делегатов на аутентичный опыт, вдохновленный местными традициями, и в то же время обеспечить высокий уровень обслуживания, которого люди привыкли ожидать от InterContinental Hotels & Resorts. Они могут быть адаптированы для каждого случая и могут варьироваться от интерактивных мероприятий по созданию команды за пределами офиса до стимулирования местных выступающих или возможности для делегатов внести свой вклад в проекты, которые приносят пользу окружающему сообществу и окружающей среде.
Коллекция Insider вдохновлена нашей глобальной сетью отелей и курортов, а также обширными знаниями и связями нашей команды.В результате, как узнают все больше и больше специалистов по планированию, получаются незабываемые встречи и мероприятия с настоящим местным колоритом.
ВНУТРЕННИЕ МЕСТА
Выберите место проведения мероприятия InterContinental, и перед вами откроется мир возможностей. Как местные жители, сотрудники вашего отеля владеют ключом к тому краю, который туристы никогда не увидят. То, что и кто они знают, дает вам эксклюзивное сочетание аутентичных мест и впечатлений для игры.
ВНУТРЕННИЕ ПЕРЕРЫВЫ
С Insider Collection даже перерывы приносят удовлетворение.От подачи вкусного обеда из провинциальных блюд и вкуса региональной кухни до качественного времяпровождения с вашей командой консьержей, чтобы получить их лучшие советы инсайдеров, несколько минут вне вашего напряженного графика сами по себе становятся целым опытом.
ВНУТРЕННИЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ
Этот опыт построения команды поможет вашим делегатам общаться друг с другом как никогда раньше. Использование уникального характера, наследия или географии вашего пункта назначения для стимулирования взаимодействия, каждое мероприятие, будь то на месте или за его пределами, предлагает оригинальный способ привлечь делегатов и мотивировать их на построение эффективных рабочих отношений.
ВНУТРЕННИЕ ДИНАМИКИ
Оживите ваше мероприятие с помощью вдохновляющего оратора — того, кто действительно может найти отклик у ваших делегатов и безмерно обогатить их впечатления. Захватывающие и привлекательные, мотивирующие спикеры инсайдеров варьируются от знаменитостей и культурных экспертов до спортивных героев. Какими бы ни были их увлечения, все они связаны с местным сообществом, и вы обнаружите, что их уникальное понимание и местное ноу-хау делают ваше мероприятие незабываемым.
ИНСАЙДЕРСКОЕ СООБЩЕСТВО
Нет ничего лучше, чем погрузиться в сообщество, чтобы получить дополнительную глубину и понимание вашего опыта в новом месте.Insider Community было разработано, чтобы принести пользу местным жителям и создать поистине незабываемые и значимые впечатления для ваших делегатов.
Тревожное видео показывает, как полицейский Сан-Бернардино смертельно стреляет в безоружного человека
Начните свой день с LAist
Подпишитесь на утренний бриф, который доставляется в будние дни.
Видео с телекамеры, опубликованное в пятницу полицейским управлением Сан-Бернардино, показывает, как один из его офицеров смертельно застрелил невооруженного человека, держащего руки в воздухе.Исполняющий обязанности начальника полиции заявил, что действия этого офицера «не соответствовали стандартам».
Расстрел Ричарда Джона Санчеса 28 сентября 2018 года произошел после того, как член его семьи позвонил в службу 911 и сообщил, что Санчес угрожал членам семьи оружием. Первый звонок был сделан в 22:14. Перед прибытием полицейских женщина, которую полицейские опознали как невестку Санчеса, снова позвонила в слезах и сказала, что сбежала из дома с детьми, но он остался внутри и угрожает членам семьи оружием на кухне.
Фотография Санчеса без даты была включена в опубликованное видео о его смертельной стрельбе (по усмотрению полицейского управления Сан-Бернардино).
По данным полиции, члены семьи и свидетели сказали, что Санчес был в состоянии алкогольного опьянения и делал иррациональные заявления, например, что он держал всех под своим контролем, потому что он был Богом.
Власти также заявили, что 27-летний Санчес имел ордер на арест, о котором офицеры знали во время инцидента.
Члены семьи Санчеса опубликовали заявление, в котором выразили горе и тревогу по поводу его смерти, а также похвалили полицейское управление за ведение расследования.
«В то время как внезапная кончина Ричарда оставила пустоту, которую невозможно заполнить в жизни членов его семьи, — говорится в заявлении, — семья почитается и воодушевляется тем, что руководство полицейского управления Сан-Бернардино быстро взяло на себя ответственность. — чье расследование этого трагического инцидента было направлено на раскрытие правды, даже когда это означало признание ошибок коллеги-офицера ».
ПОДНЯТИЕ РУК
Видео, опубликованное поздно вечером в пятницу, более чем через год после смертельной стрельбы, показывает, как офицеры у входной двери постоянно приказывают Санчесу бросить пистолет, когда он стоит прямо в доме.Согласно отчету полиции об инциденте, Санчес кладет пистолет на диван и выходит за дверь.
Затем полицейские неоднократно приказывают Санчесу поднять руки. Он поднимает руки и продолжает идти к ним. Санчес кажется всего в нескольких футах от офицеров, когда один офицер стреляет пять раз.
По данным полиции, офицер больше не работает в отделении. Неясно, ушел ли он в отставку или был уволен.
«По завершении нашего внутреннего расследования и процесса проверки мы пришли к выводу, что решение одного из наших сотрудников не соответствовало стандартам, установленным нашим отделом или сообществом, которое мы обслуживаем», — сказал исполняющий обязанности начальника Эрик МакБрайд.«В результате он больше не работает в полицейском управлении Сан-Бернардино».
Макбрайд называет фамилию офицера на видео, но его отдел не сразу назвал имя или написание. Он подчеркнул, что внутренняя проверка не установила, были ли действия бывшего офицера преступными.
Окружной прокурор Сан-Бернардино расследует инцидент и решит, возбуждать ли против него уголовное дело.
ВНИМАНИЕ! Следующее видео содержит тревожные кадры
ЧТО ВКЛЮЧАЕТ ВИДЕО
Видео отдела включает заявление исполняющего обязанности начальника и рассказ сержанта.На нем показаны аэрофотоснимок дома, где был застрелен Санчес, предыдущая фотография Санчеса и аудиозапись вызова службы экстренной помощи, а также фрагменты камеры, которую носил офицер, открывший огонь.
Производство этого видео является копией материалов полиции Лос-Анджелеса, которая была первым департаментом в стране, который регулярно публиковал видеоролики о стрельбе. Сан-Бернардино сержант. Джон Эчеваррия рассказывает о действии, и видео с камеры тела несколько раз приостанавливается, чтобы показать:
Когда у Санчеса в руках пистолет
Когда он кладет пистолет на подлокотник дивана
Сколько шагов он делает к офицерам, когда ему приказывают поднять руки
Когда он наконец поднимает руки
Следует отметить, что в замедленной съемке видео его руки явно пусты до того, как офицер сделал пять выстрелов. Согласно закону штата, который вступил в силу 1 июля, все полицейские управления теперь обязаны публиковать нательные видеозаписи стрельбы с участием офицеров в течение 45 дней с момента инцидента, если только департамент не представит «четких и убедительных доказательств того, что раскрытие информации может существенно помешать. со следствием «.
Это видео не подпадало под действие закона, поскольку было снято до того, как закон вступил в силу. Непонятно, почему ведомство решило выпустить его именно в это время.
ПОЛНОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ СЕМЬИ РИЧАРДА Санчеса
Семья Ричарда Санчеса по-прежнему охвачена горем из-за внезапной и неожиданной потери их любимого мужа, брата, отца и сына и продолжает ежедневно испытывать тоску. основа от потери жизни, которую нельзя заменить.
В то время как внезапная кончина Ричарда оставила пустоту, которую невозможно заполнить в жизни членов его семьи, семья почитается и ободряется быстрым принятием на себя ответственности руководством полицейского управления Сан-Бернардино, которое расследует эту трагедию. Инцидент был направлен на раскрытие правды, даже когда это означало признание ошибок коллеги-офицера.
Преследуя правду и применяя прозрачный подход к расследованию этой стрельбы с участием офицера, полицейское управление Сан-Бернардино продемонстрировало модель прозрачности, в которой надежды семьи Санчес подражают полицейским управлениям, столкнувшимся с аналогичными инцидентами по всей стране.
— Заявление было выпущено адвокатом семьи Брайаном Данном из Cochran Firm.
ОБНОВЛЕНИЯ:
Суббота, 26 октября, 12 часов дня: В эту статью добавлены дополнительные сведения о первом звонке. и показания свидетелей.
20:15: Эта статья была обновлена комментариями семьи Санчеса.
20:00: В эту статью добавлено описание того, как было создано видео, и дополнительная информация о законодательстве штата, связанном с выпуском боди-камеры и других полицейских видео.
19:50: В эту статью добавлена информация о том, что звонивший в службу экстренной помощи был идентифицирован как невестка Санчеса.
Эта статья была первоначально опубликована в 19:25 по московскому времени.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОТ ФРЭНК СТОЛЬЦЕ
Шериф Вильянуэва Лос-Анджелес столкнулся с дефицитом в 63 миллиона долларов; Надзорные органы рассматривают возможность приостановления приема на работу
Депутаты шерифа Восточного Лос-Анджелеса подают иск о притеснении и насилии со стороны клики «бандитов»
Надзорная комиссия шерифа Лос-Анджелеса призывает удалить «культурно нечувствительный» логотип Fort Apache
Мужчина, 24 года, виновен в избиении подростка со смертельным исходом
Жюри округа Кейн совещалось меньше часа, прежде чем решило, что мужчина Элгин был виноват в том, что в прошлом году он забил до смерти подростка Бартлетта возле бара.
24-летний Фредди Де Ла Санча, признанный виновным в убийстве 17-летнего Мигеля Рамиреса, может провести до 60 лет в тюрьме.
Другой мужчина, Рафаэль Борха, 31 год, из Карпентерсвилля, также обвиняется в убийстве Рамиреса. Он находится в СИЗО в ожидании суда.
Де Ла Санча и Борха пошли с друзьями в ночной клуб Azteca de Oro в Эльгине 3 июля 2005 года. Рамирес флиртовал с некоторыми женщинами, которые были с Борхой, сообщила полиция Элгина.
Несколько свидетелей обвинения показали, что рано утром на следующий день Борха и Де Ла Санча выскочили на Рамиреса за пределы клуба, били его кулаками и ногами ковбойскими сапогами с острым носком, даже после того, как он упал на землю и умолял двоих мужчин остановиться.
Друзья Де Ла Санчи и Борхи показали, что Де Ла Санча хвастался инцидентом по дороге домой, говоря: «Я хорошо его достал».
После смерти Рамиреса Де Ла Санча и Борха покинули город. Полиция поймала Де Ла Санчи 6 сентября 2005 года, когда он пересекал границу из Мексики на обратном пути в США. Боржа был арестован 21 сентября 2005 года в Грузии.
Поверенный Де Ла Санчи, Рэйчел Конант, общественный защитник округа Кейн, утверждала, что смертельное избиение нанес именно Борха, а не Де Ла Санча.
На стенде Де Ла Санча сказал, что Рамирес и Борха замахнулись друг на друга, пока он смотрел. «Я просто наблюдал», — сказал он.
Конант сказала присяжным во время своего заключительного выступления, что они не должны признавать ее клиента виновным в убийстве первой степени. «Это была драка в баре», — сказала она. «И кто-то умер. Это плохо. Это трагедия. Но это не убийство».
«Это не было дракой», — сказал помощник Стейт Атти. Марк Стайдохар парировал. «Это было избиение. Бессмысленное избиение.Бессмысленное убийство ».
Санчес | Silent Hill Wiki
Санчес
Санчес во время переезда на автобусе
Дебют:
Silent Hill: Ливень
“
Давай, засранец, ты не понимаешь!
— Санчес Мерфи относительно Крикуна
”
Санчес содержится в тюрьме вместе с Мерфи Пендлтоном и вызывает волнения во время поездки на автобусе в тюрьму строгого режима Уэйсайд, что способствует аварии автобуса, которая приводит к событиям Silent Hill: Downpour .Он один из немногих выживших в автокатастрофе, которая привела к игровым событиям и сбежала в Сайлент Хилл.
Личность
Показано, что он жестокий и беспощадный преступник. У него много татуировок и шрамов на теле, и у него очень жестокий характер. Санчес и Мерфи кажутся врагами, поскольку он замечен, делая уничижительные комментарии Мерфи, а затем борется друг с другом.
Silent Hill: Ливень
Санчес впервые появляется на видном месте, когда он пытается флиртовать с Энн Мари Каннингем, когда садится в тюремный автобус до Уэйсайда.Во время поездки он насмехается над Мерфи, который только что проснулся от навязчивого сна, и Энн огрызается на Санчеса, чтобы он замолчал. Он отвечает враждебными оскорблениями, из-за чего она бьет решетку автобуса. Вследствие этого водитель автобуса отвлекается от дороги, что приводит к аварии автобуса. Санчес каким-то образом сбегает и освобождается от цепей, убегая в подвал отеля, соединенного с закусочной «Пит-стоп Дьявола».
Санчес убит Крикуном.
Исследуя подвал, Мерфи обнаруживает, что Санчес нападает на то, что он принимает за беспомощную женщину. Мерфи пытается сдержать Санчеса, что приводит к короткой борьбе, в которой Санчес берет верх. Незадолго до того, как он смог объяснить ситуацию Мерфи, субъект его прежнего насилия, которым оказался Крикун, поднимается на ноги и перерезает ему горло. Таким образом, Мерфи косвенно несет ответственность за смерть Санчеса.
Цитаты
«Ты хорошо поспишь, güero? Расскажи мне что-нибудь, пута, это правда, что я слышал о тебе? Ты действительно это сделал?» (Мерфи)
«Пошел ты, гуэро!» (Анне)
Общая информация
Санчес, повешенный на дереве.
Согласно файлу передачи заключенного, который можно увидеть в планшете Каннингема, когда она разговаривает с Мерфи, имя Санчес — Ричард.
Санчес — первый персонаж Silent Hill , когда-либо говорящий по-испански, несмотря на то, что предыдущие персонажи имели типичные испанские фамилии. Также похоже, что у него латиноамериканское происхождение.
Латиноамериканского происхождения, Санчес сильно напоминает мексиканско-американского актера Дэнни Трехо.
Труп можно увидеть в церкви Св.Монастырь Марии во дворе, свисающий с дерева, к которому обычно прикреплены качели. Однако, если Мерфи даже повернется спиной, качели колеса могут заменить мертвое тело человека, когда он снова повернется в том направлении, но это происходит случайным образом. Независимо от того, сколько раз игрок может выйти и снова войти во двор, это будет продолжаться. В трейлере E3 2011 [1] труп показан Санчесом; однако в окончательной версии это не он. [2]
Морковный торт-чизкейк рецепт | Гранд кулинар Поделиться с друзьями: Большинство согласятся, что самое вкусное в морковном торте — крем из сливочного сыра, поэтому вполне уместно заменить его толстым слоем кремового чизкейка. …
Большинство согласятся, что самое вкусное в морковном торте — крем из сливочного сыра, поэтому вполне уместно заменить его толстым слоем кремового чизкейка. Из этих двух классических тортов получается потрясающий «гибридный» десерт — морковный торт-чизкейк.
1/2 ст. грецких орехов, плюс нарезанные орехи для подачи
1 ст. муки высшего сорта
1 ч. л. разрыхлителя
3/4 ч. л. соды
1 ч. л. молотой корицы
1/2 ч. л. молотого имбиря
1/2 ст. растительного масла
1/2 ст. сахара
2 больших яйца
1,5 ст. тертой моркови (2-3 средние моркови)
Чизкейк
3 упаковки (по 225 гр.) творожного сыра, размягченного
2/3 ст. сметаны
2/3 ст. сахарного песка
3 больших яйца
3 ст. л. муки
1 ч. л. лимонной цедры плюс 2 ст. л. сока (от 1 лимона)
1 ч. л. экстракта ванили
Сметанный крем
1/2 ст. сахарной пудры
2 ст. л. сметаны
1/4 ч. л. экстракта ванили
Щепотка соли
Рецепты с похожими ингредиентами: мука высшего сорта, морковь, сыр творожный, орехи грецкие, яйца, сметана, лимонная цедра, ванильный экстракт, сахарная пудра, имбирь молотый, корица
Приготовление блюда по рецепту:
Установите решетку посередине духовки и включите разогреваться до 180 °С. В противне с бортами разложите 1/2 ст. грецких орехов и запекайте 10-12 мин. до золотистого цвета. Дайте остыть, затем мелко нарежьте.
В большой миске соедините орехи, муку, разрыхлитель, соду, корицу, имбирь и 1/4 ч. л. соли.
В отдельной миске смешайте венчиком масло, сахар и яйца, затем вмешайте морковь. Добавьте, смешивая, морковную массу к мучной.
Морковный корж. Вылейте в разъемную форму на 22 см. (не смазывая ее маслом) и постучите ею по столу, чтобы разровнять тесто.
Выпекайте 20-25 мин., пока корж не станет пружинить при надавливании, а зубочистка не будет оставаться сухой после прокалывания по центру. Полностью остудите. Морковный корж можно приготовить за день до использования и хранить в форме.
Стационарным миксером с насадкой в виде лопасти взбивайте сливочный сыр, сметану и сахарный песок около 5 мин. до кремовой однородной массы. При необходимости соскабливайте смесь со стенок миски. Добавьте яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая. Добавьте муку, ваниль, цедру и сок лимона, взбивайте около 1 мин.
Чизкейк. Разогрейте духовку до 180 °С. Вылейте смесь для чизкейка на готовый морковный корж. Оберните дно и борта формы большим лоскутом фольги. Поместите в жаровню или большую форму для запекания и налейте воду, чтобы она доходила до середины формы с тортом.
Выпекайте около 1 ч., пока чизкейк не будет бледно-желтого цвета, со слегка качающимся центром.
Выключите огонь и оставьте торт в горячей духовке на 30 мин. Достаньте, пройдитесь острым ножом по краям и дайте полностью остыть на решетке. Накройте и поставьте в холодильник на 8 ч. или на ночь.
Посыпьте верх нарезанными грецкими орехами в виде орнамента. Перед подачей поставьте в холодильник минимум на 30 мин. Нарежьте ломтиками и подавайте.
Категории:
Морковный чизкейк, пошаговый рецепт с фото
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Заранее достаньте сливочный сыр и яйца из холодильника, чтобы они достигли комнатной температуры. Разогрейте духовку до 175 °С.
Шаг 2
Приготовьте сырную начинку. Положите сливочный сыр в миску, добавьте муку и сахар и взбейте электрическим миксером на низкой скорости. Старайтесь захватывать как можно меньше воздуха во время взбивания. Добавьте по одному яйца, хорошо промешивая смесь. Вмешайте сметану и ванильный экстракт.
Шаг 3
Для основы просейте в миску муку, соду, разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех. В большой миске смешайте электрическим миксером растительное масло, яблочное пюре, белый и коричневый сахар, яйца и ванильный экстракт. Всыпьте мучную смесь и перемешайте на низкой скорости. Затем вмешайте морковь.
Шаг 4
Смажьте маслом разъемную форму диаметром 22 см. Выложите в форму примерно 1,5 стакана морковной основы и разровняйте. На нее ложкой выложите примерно 1/3 сырной начинки. Слегка перемешайте слои.
Шаг 5
Выложите оставшееся морковное тесто, разровняйте, а затем выложите ложкой оставшуюся сырную начинку, чтобы она полностью покрыла морковный слой. Поставьте пирог в духовку и выпекайте 1 ч. Примерно через 40 мин. прикройте пирог фольгой (чтобы она не касалась поверхности). У готового чизкейка серединка должна слегка подрагивать, а края быть полностью пропечены.
Шаг 6
Готовый пирог достаньте из духовки и оставьте на 1 ч на решетке, фольгу удалите. Затем прикройте пирог пленкой или фольгой и уберите в холодильник на 6–8 ч.
Шаг 7
Для покрытия взбейте сливочный сыр и размягченное масло. Добавьте сметану, сахарную пудру и ванильный экстракт и взбивайте 4–5 мин. Нанесите покрытие на чизкейк и уберите на 20 мин. в морозильник. Мелко порубите орехи и обсыпьте ими чизкейк.
👌 Морковный чизкейк — лёгкий десерт для сладкоежек, рецепты с фото
Очень интересный вариант морковного чизкейка. В отличие от традиционных чизкейков, морковная начинка здесь покрыта топингом, сделанного на основе толчёных крекеров. На вкус просто фантастика!
Время на подготовку ингредиентов: 25 минут
Время выпекания: 65 минут
Порций: 10-12
Ингредиенты для основы:
2 стакана толчёных крекеров
1/4 стакана сахара
1/3 стакана растопленного сливочного масла
Ингредиенты для начинки:
Для топинга:
1 стакан толчёных крекеров
2 ст. л. коричневого сахара
1,5 ч. л. молотой корицы
1/4 растопленного сливочного масла
Приготовление:
1. В маленькой миске соедините толчёные крекеры и сахар; размешайте с маслом. Выложите получившуюся массу на дно и бортики смазанной маслом круглой формы. Выпекайте 6-8 минут при 180 градусах. Основа для чизкейка готова.
2. В большой миске взбейте сливочный сыр и сахар до однородной массы. Введите яйца и взбейте миксером на низкой скорости. Добавьте сливки, кукурузный крахмал, сметану, ваниль, лимонный сок, корицу и морковь, хорошо размешайте.
3. Вылейте начинку на основу. Форму с чизкейком оберните фольгой и поставьте на противень. В противень налейте 1 стакан горячей воды. Выпекайте чизкейк 55-60 минут при 180 градусах.
4. Соедините ингредиенты для топинга и посыпьте чизкейк. Выпекайте ещё 7-10 минут. Достаньте чизкейк из духовки, остудите 10 минут, затем выньте из формы и дайте ему полностью остыть. После этого поставьте десерт в холодильник на несколько часов.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Daria Saveleva | Морковный чизкейк с грецкими орехами и сырным кремом
Этот торт я пекла как пример пасхального десерта специально для конкурса #сладкая_пасха_2017, кликнув на тег, можно прочитать о нём подробнее. Морковный чизкейк популярен в США, у нас он встречается не очень часто, а зря, ведь по сути это два популярнейших сладких блюда в одном. Если любите вкусы морковного торта и классического чизкейка, этот десерт точно придётся вам по душе.
В идеале на разрезе чизкейк должен быть интереснее, но у меня, к сожалению, в этот раз не вышел желаемый узор. всему виной попытка сделать его ещё более оригинальным. Следуйте инструкциям в рецепте и результат будет лучше, а я пересниму свой через пару месяцев и заменю фото.
Рекомендую использовать для моркови максимально мелкую тёрку и измельчать орехи в мелкую крошку (не в муку), это важно для текстуры коржа. Я в этот раз очень торопилась, в итоге на фото можно разглядеть крупные кусочки, не повторяйте мою ошибку.
Во всех рецептах, которые мне попадались, предлагалось печь морковный чизкейк без водяной бани. Специально попробовала это повторить и теперь точно могу сказать, что баня нужна, благодаря ей торт будет сочнее, нежнее и поверхность получится более ровной и без изъянов.
Бока вышли не такими идеально ровными, как мне хотелось, но тут опять же моя вина, не стала смазывать форму, никогда не делаю это, выпекая обычный чизкейк, и упустила, что в торте ведь есть ещё и довольно толстый слой бисквита.
Если соберётесь готовить торт в форме большего диаметра, имейте ввиду, что он очень сытный и съесть за раз больше одного тонкого кусочка будет крайне проблематично.
Корж взят из рецепта морковного торта, начинка — из чизкейка Нью-Йорк, оригинальные десерты можно увидеть, кликнув на названия. Крем очень нежный, хорошо подходит этому десерту, но не стоит использовать его для украшения капкейков, если вдруг соберётесь.
На форму диаметром 18 см и высотой не менее 6 см (у меня кольцо, обёрнутое снизу несколькими слоями фольги)
Ингредиенты:
Корж:
75 г пшеничной муки высшего сорта
1/4+1/8 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
1/4 ст.л. натурального порошка какао (в составе не должно быть сахара, молока и других дополнительных ингредиентов)
1 ч.л. корицы
75 г коричневого сахара
68 г растительного масла
1 яйцо категории С1
1/2 ч.л. экстракта ванили
113 г моркови, натереть на мелкой тёрке
70 г грецких орехов, обжарить на сухой сковороде, остудить и измельчить
Сырная начинка:
500 г сливочного сыра (нужны аналоги Филадельфии, маскарпоне не подходит)
15 г кукурузного крахмала
100 г сахара
80 г сметаны
15 мл лимонного сока
цедра 1/2 лимона
маленькая щепотка соли
семена 1/2 стручка ванили
2 яйца С1
Крем:
150 г сливочного сыра (нужны аналоги Филадельфии, маскарпоне не подходит) комнатной температуры
75 г размягчённого, но не начавшего таять сливочного масла
60 г сахарной пудры
1 ст. л. сметаны
1 ч.л. лимонного сока
семена 1/2 стручка ванили
Процесс:
1. Разогреть духовку до 160 градусов, смазать маслом и присыпать тонким слоем муки форму. Стряхнуть излишки муки. Обернуть дно формы фольгой.
2. Приготовить начинку. Смешать крахмал с сахаром. Положить сметану в чашу миксера, поставить насадку «весло» и на небольшой скорости постепенно ввести сыр, смесь должна стать однородной.
3. По частям добавить крахмально-сахарную смесь. Затем лимонный сок, цедру, соль и ваниль.
4. Ввести яйца по одному, перед добавлением каждого следующего яйца предыдущее должно полностью замешаться.
5. Приготовить морковное тесто. Смешать муку, разрыхлитель, соду, соль, какао и корицу, просеять в миску.
6. Положить в чашу миксера с насадкой «весло» сахар, яйцо, масло и ваниль, смешивать на средней скорости одну минуту или до объединения всех компонентов.
7. Снизить скорость, добавить мучную смесь и смешивать 20 секунд, не дольше, сухие ингредиенты должны смочиться. Добавить морковь и орехи, смешивать ещё около 15 секунд. Важно не перемесить тесто, на каждом этапе нужно просто добиться объединения компонентов.
8. Вылить 2/3 морковного теста на дно формы. С помощью столовой ложки хаотично распределить сверху 1/4 сырной начинки, на неё таким же образом оставшееся морковное тесто. Вылить сверху сырную начинку и выровнять поверхность спатулой.
9. Поместить форму с чизкейком в жаропрочную ёмкость большего объёма с бортами, поставить в духовку и налить в бОльшую форму кипяток так, чтобы он доходил по высоте примерно до середины формы с чизкейком.
10. Выпекать 60-70 минут, края чизкейка должны схватиться, а серединка слегка подрагивать.
11. Выключить духовку и оставить чизкейк на 1 час с закрытой дверцей. Затем достать, полностью остудить и убрать на ночь в холодильник. Чтобы на поверхности торта не образовался конденсат, перед тем, как убрать форму в холодильник, нужно накрыть её бумажным полотенцем и придавить его сверху большой тарелкой или крышкой.
12. Извлекать чизкейк из формы нужно только тогда, когда он полностью схватится в холодильнике.
13. Приготовить крем. Положить масло и сыр в чашу блендера, взбить до однородности, добавить сметану, лимонный сок и ваниль, замешать в несколько импульсов. Затем добавить сахарную пудру и снова взбить крем до однородности в импульсном режиме. Переложить в кондитерский мешок и убрать в холодильник на 30 минут-1 час.
14. Покрыть готовый чизкейк кремом и украсить молотыми орехами.
Приятного аппетита!
Творожно-морковный чизкейк — Eugenia in the kitchen — ЖЖ
Наконец-то не многопошаговый рецепт и простые ингредиенты:) Книгу «Чизкейк внутри» я на днях увидела в инстаграме и сразу полезла искать что по чем, и даже хотела купить себе сразу все 3 книги. Прихожу на работу, а девочка принесла именно эту книгу на работу! И я, конечно, сразу сфоткала все самые интересные для себя рецепты и теперь пробую дома. На фото все очень аппетитное, сочное и такое ух кремистое, что прям хочется скорее уже новый рецепт приготовить.
Обещаю, что все готовится максимально просто! Ингредиенты: на форму 18 см Морковный бисквит: 125 г тертой моркови 1 яйцо 50 г сахара 35 г растительного масла 80 г муки 1\4 ч.л. корицы 1\4 ч.л. соды 1\4 ч.л. разрыхлителя 50 г молотого грецкого ореха
Творожный слой 550 г сухого творога (0-9%) 90 г сахара 2 яйца 1 желток 200 мл молока 40 г сметаны 30 г кукурузного крахмала 30 г сухого молока 1 ст.л. лимонного сока 40 г карамели
Способ приготовления: 1. Смешать муку с содой, разрыхлителем, пряностями. 2. В отдельной миске взбить яйцо с сахаром 3 минуты, влить масло и взбить до однородности. 3. Добавить сухие ингредиенты, добавить морковь и орехи, перемешать. 4. Форму застелить пергаментом, бока смазать маслом, вылить тесто и выпекать 30 минут при 180 С. Вынуть, охладить, перевернуть корж другой стороной и уложить опять в форму для выпечки.
5. Белки взбить со щепоткой соли до белой пены. Добавить половину сахара и взбивать 4-5 минут до мягких пиков. 6. Смешать творог (можно протереть, но я не протирала), сахар, желтки, молоко, сметану, крахмал, сухое молоко, лимонный сок. Взбить 1 минуту до однородности. 7. В несколько этапов лопаткой подмешать белки. 8. Вылить на бисквит половину творожной массы, сверху полить карамелью по всей площади, потом снова творожную массу. 9. На дно духовки положить противень с водой, делаем водяную баню. Выпекать 6070 минут при 160 С, духовку лучше не открывать. Выключить духовку и дать чизкейку полностью остыть. А затем поставить в холодильник на 1-2 ч. 10. Сверху посыпать крошкой с бисквита и орешками.
Морковный чизкейк рецепт – американская кухня: выпечка и десерты. «Еда»
Морковное пюре
270 г
Сливочный сыр
250 г
Сгущенное молоко
1 банка
Пшеничная мука
200 г
Растительное масло
125 мл
Куриное яйцо
3 штуки
Сахар
100 г
Молоко
60 мл
Орехи
30 г
Изюм
20 г
Разрыхлитель
2 чайные ложки
Морковный чизкейк с апельсиновым соусом
Вы любите морковную выпечку? А чизкейки? Вопрос конечно риторический. Уверенна, любителей данной выпечки очень много. Эти два вида десерта относятся к американской кухне. Они вкусны и самодостаточны сами по себе. А если взять и объединить их вместе, как думаете, что из этого выйдет? Правильно, — морковный чизкейк. Это невероятно вкусное лакомство! Вы только представьте, сочный, ароматный, пряный, в меру сладкий морковный бисквит. У меня уже на этом этапе закружилась голова и глаза закрылись от удовольствия. Дальше бисквит плавно перетекает в нежный ванильный чизкейк, покрытый сливочно-сырным кремом. Ну и завершает это гастрономическое чудо лёгкий апельсиновый соус, мягко стекающий и обволакивающий все слои. Сказать что это вкусно, ничего не сказать.
Это обязательно надо готовить!
На сайте можно найти другой вариант морковного чизкейка — Морковный пирог или почти чизкейк.
Готовьте с удовольствием, радуйте своих родных и близких! Жду ваши отзывы. Убеждена, вам понравится чизкейк.
Уважаемые друзья! Я буду очень вам признательна за упоминание сайта «Сладкое меню» и моего имени в соц. сетях.
Готовим сырную часть чизкейка. Все продукты должны быть комнатной температуры. Сливочный сыр перемешиваем до мягкой однородной консистенции. Добавляем ваниль, по одному вводим яйца, каждый раз хорошо перемешивая.
Добавляем муку, перемешиваем. Вводим сливки, перемешиваем до объединения.
Готовим морковное тесто. В миске взбиваем венчиком яйца и сахар. Вливаем растительное масло, взбиваем до однородности.
Отдельно просеиваем муку, соль, соду, разрыхлитель и пряности. Добавляем сухую смесь в яично-масляную массу, хорошо перемешиваем.
Морковь и яблоко без кожуры натираем на мелкую тёрку, добавляем в тесто, перемешиваем до объединения.
Дно разъёмной формы диаметром 21см застилаем бумагой для выпечки. Выливаем морковное тесто, оставляем 3-4 столовых ложки.
Аккуратно наливаем сверху 1/3 сырной массы. Сверху осторожно ложкой выкладываем оставшееся морковное тесто. Таким образом создадим интересный рисунок при разрезе чизкейка.
Затем очень аккуратно выкладываем сверху остальную сырную часть. Удобно это делать при помощи кондитерского мешка, распределяя массу по спирали. Таким образом она не провалится вниз в одном месте. Осторожно разравниваем поверхность.
Для того, чтобы поверхность чизкейка получилась ровной без трещин, следует обернуть форму в несколько слоёв фольги, выпекать в глубоком противне с горячей водой.
Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 60 минут. Через 40 минут выпекания загляните в духовку. Если чизкейк начинает румяниться, накройте его фольгой и продолжайте печь. Готовый чизкейк по краям плотный, а серединка ещё будет вздрагивать.
Чизкейк достаём из духовки, даём остыть, ставим в холодильник на ночь.
Так как я выпекала чизкейк без воды, на поверхности у него получились трещины. По этому я приготовила сливочно-сырный крем и покрыла им чизкейк. Для крема сливки взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем сливочный сыр, взбиваем до плотности массы.
Чизкейк вынимаем из формы, перекладываем на блюдо. Наносим сливочно-сырный крем, разравниваем по поверхности. Ставим в холодильник.
Готовим апельсиновый курд для топпинга. В кастрюльке смешиваем желтки с сахаром. Добавляем цедру и свежевыжатый апельсиновый сок.
Ставим кастрюлю на слабый огонь. Непрерывно помешивая, доводим смесь до загустения массы(температуры 83-84 градуса). Снимаем с огня, процеживаем через сито. Охлаждаем.
Поливаем чизкейк апельсиновым соусом, подаём к столу. Приятного аппетита!
Лучший рецепт чизкейка с морковным пирогом
Мэшапы не могут быть лучше этого. С классическим морковным пирогом внизу и насыщенным сливочным чизкейком наверху мы не можем придумать лучшего пасхального десерта.
Это уже сделал? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 8
Время подготовки:
0
часы 30
минут
Общее время:
6
часы 30
минут
Для морковного торта
1 1/2
c.
мука универсальная
1 1/2
c.
тертая морковь (от 1 большой)
1/2
c.
нарезанные орехи пекан или грецкие орехи
Для чизкейка
2
8 унций.пачки сливочного сыра комнатной температуры
1 1/2
ст.
мука универсальная
1/2
ст.
чистый экстракт ванили
Для глазури
4
унция $ 12.99
плавленый сливочный сыр
1/2
чайная ложка
чистый экстракт ванили
Нарезанные орехи пекан или грецкие орехи для украшения
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
Разогрейте духовку до 350 ° и смажьте маслом 9-дюймовую сковороду.
Приготовьте смесь для морковного торта: в большой миске смешайте муку, сахар, корицу, соль и пищевую соду. Вмешайте масло, затем добавьте яйца и перемешайте до однородности. Добавить морковь, изюм и орехи и перемешать до однородности
Приготовить смесь для чизкейка: в большой миске с помощью ручного миксера или в чаше миксера взбить сливочный сыр и сахар до однородной массы.Добавьте соль и муку.
Смешайте ваниль и яйца, взбивая 1 минуту между каждым добавлением, затем добавьте сметану.
Соберите чизкейк: налейте 2/3 смеси морковного торта в подготовленную форму и разгладьте верх лопаткой. Сверху выложите ложками 1/3 смеси для чизкейка, затем полейте оставшейся смесью морковного торта. Сверху выложите оставшуюся смесь чизкейка и разгладьте поверхность лопаткой.
Выпекать до тех пор, пока центр не станет слегка покачиваться, 1 час.
Дайте полностью остыть, 1 час, затем поместите в холодильник для охлаждения, на 4 часа или на ночь.Проведите ножом внутри формы для формования пружин и извлеките ее из формы.
Когда будете готовы к подаче, приготовьте глазурь: взбейте сахар, масло, сливочный сыр и ваниль до однородной массы.
Заморозьте чизкейк, затем украсьте орехами пекан или грецкими орехами и дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол.
Этан Калабрезе
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Линдси Фанстон
Ответственный редактор
Линдси Фанстон — кулинарный редактор с более чем 10-летним опытом дегустации всего, от солений до кровавых маринадов, написания статей о тенденциях в области питания и создания простых рецептов.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io
Реклама — продолжить чтение ниже
Рецепт чизкейка с морковным пирогом | Все рецепты
Йоли
Морковный торт Чизкейк
Allstar
Этот рецепт может получить 5 звезд с одним незначительным изменением.Я делаю очень похожий торт, за исключением глазури. Я использую сахарную сметану и ванильную начинку, которая для меня работает лучше, чем глазурь из сливочного сыра, которую требует этот рецепт. Я чувствую, что ароматы повторяются в чизкейке с начинкой из сливочного сыра, отсюда и 4 звезды.
Я не хотел тратить все время и деньги, чтобы пирог получился липким и сырым. Я запекал только порцию морковного торта при 350 ° С в течение 25 минут, слегка охлаждая, добавил порцию чизкейка, а затем запекал еще час при 325. Идеально. Торт не сухой, а порция чизкейка — лучшее, что я когда-либо пробовала. Я уверен, что подам его завтра на пасхальном ужине.
Я сделал это, но добавил свою вспышку.Я сделал два слоя с карамельным сиропом Sunday между ними. Сверху посыпали взбитыми сливками, сахарной пудрой и глазурью из миндального экстракта, затем полейли сиропом и добавили кусочки ириски. Карамельный морковный чизкейк. это был огромный успех, и его сожрали 9 человек!
К сожалению, у меня это совсем не сработало.Похоже, что для 9-дюймовой сковороды, о которой говорилось в рецепте, было слишком много начинки. Начинка поднималась высоко над сковородой, поэтому верх очень быстро темнел. Я накрыл крышкой и готовил, пока она не стала слегка дрожащей, но все еще приготовленной. Чизкейк застрял идеально, но морковный пирог был приготовлен только на 1/4 стороны, а центр был все еще сырым и липким.
Этот торт — торт ко дню рождения моего мужа каждый год.Это отнимает много времени, но хорошо. На выпечку у меня всегда уходит как минимум 15 минут (но, может быть, это мой размер сковороды?), И я удваиваю глазурь с половиной сливочного крема и половиной сливочного сыра. В итоге у нас остается глазурь, но кого это волнует. Также я заменяю ваниль миндальным экстрактом, но это только мой вкус.
Когда мы разрезали торт, морковный пирог был еще частично сырым.Хотя часть чизкейка была отличной на вкус. Я приготовил его в предложенное время, не хотел, чтобы оно стало слишком жирным. Не знаю, почему это произошло.
Прочитав другие обзоры, я немного написал в Твиттере. Я не стал заморачиваться с ванной, и торт готовился полностью! Я добавил сметану в глазурь из сливочного сыра и разбавил ее, чтобы получилась более густая глазурь.Вкусный!!
Было это на День Благодарения. Это было удивительно! Ничего не изменил. Определенно хранитель, поскольку все хотели рецепт.
Чизкейк получился довольно хорошо (хотя это время приготовления долгое для такой высокой температуры; чизкейк обычно выпекается при температуре 300-325, поэтому обязательно следите за ним, если вы запекаете при температуре 350). Тесто для морковного торта было очень густым и немного беспокоило меня, но получилось влажным; однако это было немного мягко (и я даже добавил корицу вдвое и добавил гвоздику, душистый перец и имбирь). Я согласен с другим рецензентом в том, что глазурь из сливочного сыра кажется излишней, и я также использовал сметану, крошки крекера с корицей и тертую морковь для украшения. Этот рецепт можно улучшить с помощью корки крекера из Грэма. Я также добавила 1 столовую ложку лимонного сока и 1 чайную ложку лимонной цедры в тесто для чизкейков.
Чизкейк с морковным пирогом — Девушка, которая все съела
Морковный торт Чизкейк состоит из слоя морковного торта, покрытого слоем чизкейка для идеального десерта.Это копия рецепта Cheesecake Factory. Отлично на Пасху!
МОРКОВНЫЙ ТОРТ ЧИЗКЕЙК
Вы из тех, кто ест только морковный пирог на Пасху? Или для вас это десерт круглый год?
Моя сестра прославилась тем, что проехала через автобетоносмеситель и попросила кусок морковного торта. Вы знаете почему? Угловой элемент имеет больше всего инея. Иногда она съедает всю глазурь с кусочком торта.
Этот чизкейк с морковным пирогом предположительно является подделкой версии Cheesecake Factory.Не знаю, правда ли это, но знаю, что это действительно хорошо. Настолько хорошо, что мои дети, которые ненавидят орехи и морковь, любят это.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧИЗКЕЙ ИЗ МОРКОВНОГО ТОРТА
Приготовьте тесто для морковного торта.
Налейте 1 1/2 стакана теста для морковного торта в форму для формования пружин.
Половину теста для чизкейка вылить ложками.
Выложите оставшееся тесто для морковного торта сверху.
Выложите сверху оставшееся тесто для чизкейков.Он не обязательно должен быть идеальным!
Выпекайте до тех пор, пока не станет центром. Дайте чизкейку полностью остыть и заморозьте с ананасовой глазурью из сливочного сыра ( — ананасовый вкус очень тонкий, ).
Слои обычно делятся на два отдельных слоя с небольшим количеством мрамора.
Мне это не грустно.
МОГУ ЛИ Я ЭТО ЗАМОРОЗИТЬ?
Да. Чизкейки отлично замораживаются. Больше 3 месяцев не замораживала.
Другие пасхальные рецепты:
Распечатать
Выход: 12 порций
Морковный пирог Чизкейк имеет слой морковного торта, покрытый слоем чизкейка для идеального десерта. Это копия рецепта Cheesecake Factory.
Для чизкейка:
16
унции
сливочный сыр
при комнатной температуре
3/4
чашка
гранулированый сахар
1
столовая ложка
мука
3
яйца
1
чайная ложка
ваниль
Для морковного торта:
3/4
чашка
растительное масло
1
чашка
гранулированый сахар
2
яйца
1
чайная ложка
ваниль
1
чашка
мука
1
чайная ложка
пищевая сода
1
чайная ложка
корица
1
соль
1
(8 унций) банка
измельченный ананас, хорошо осушенный сок, отложенный на потом
1
чашка
тертая морковь
1/2
чашка
кокосовая стружка
1/2
чашка
измельченные грецкие орехи или орехи пекан
Для глазури из ананасового сыра:
2
унции
сливочный сыр
смягченный
1
столовая ложка
масло
смягченный
1 3/4
чашки
сахарная пудра
1/2
чайная ложка
ваниль
1
столовая ложка
зарезервированный ананасовый сок
щепотка соли
Разогрейте духовку до 350 градусов и смажьте 9-дюймовую пружинную форму (вы также можете использовать форму для запекания 9×13).
Для приготовления чизкейка: в большой миске электрического миксера взбейте 2 упаковки сливочного сыра и 3/4 стакана сахара до однородной массы. Смешайте 1 столовую ложку муки, 3 яйца и 1 чайную ложку ванили до однородной массы. Отложите в сторону.
Тем временем приготовьте морковный пирог: в большой миске смешайте масло, 1 стакан сахара, 2 яйца и 1 чайную ложку ванили, тщательно перемешав. Добавьте 1 стакан муки, пищевую соду, корицу и сухую соль, хорошо перемешивая.Добавьте осушенный ананас, морковь, кокос, грецкие орехи или орехи пекан.
Намажьте 1 1/2 стакана теста для морковного торта на дно формовой формы. Положите половину теста для чизкейка большими ложками на тесто для морковного торта; сверху положите большие ложки оставшегося теста для морковного торта. Повторите то же самое с оставшимся тестом для сливочного сыра, равномерно намазывая его ножом. Не мрамор ножом.
Выпекать в духовке от 50 до 60 минут или пока пирог не застынет и не приготовится.Если верх поджаривается к концу, накройте его тентом из фольги.
Охладите чизкейк до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
Когда торт остынет, приготовьте крем-сырную глазурь с ананасом.
Для глазури из сливочного сыра с ананасом: в чаше электрического миксера смешайте 2 унции сливочного сыра, масло, сахарную пудру, 1/2 чайной ложки ванили, 1 столовую ложку сохраненного ананасового сока и щепотку соли.Взбить до однородной консистенции. Сначала это может показаться сухим, но сойдется. Заморозьте верхнюю часть чизкейка. По желанию украсьте орехами. Охладите до подачи.
Когда я искал новый рецепт чизкейка, многие выглядели заманчиво, но ни один из них не был так хорош, как этот чизкейк с морковным пирогом, который я нашел в Sifting Focus.
Влажный и восхитительный морковный торт со сливочным чизкейком становится идеальным десертом.
Сделать просто и совсем не привередливо. Большое спасибо Sifting Focus за этот потрясающий рецепт.
Не забудьте добавить его в закладки, он идеально подходит на Пасху, хотя его можно приготовить и наслаждаться в любое время года.
Наслаждайтесь!
Cheesecake Factory Copycat — Чизкейк с морковным пирогом
Выход: 1 чизкейк размером 9 или 9 1/2 дюймов.
Влажный и восхитительный морковный торт со сливочным чизкейком становится идеальным десертом.
Чизкейк:
16 унций сливочного сыра при комнатной температуре
3/4 стакана сахарного песка
1 столовая ложка муки
3 яйца
1 чайная ложка ванили
Морковный торт:
3/4 стакана растительного масла
1 стакан сахарного песка
2 яйца
1 чайная ложка ванили
1 стакан муки
1 чайная ложка пищевой соды
1 чайная ложка корицы
1 щедрая щепотка соли
1 банка на 81/2 унции измельченного ананаса, хорошо без сока
1 стакан тертой моркови
1/2 стакана кокосовой стружки
1/2 стакана нарезанных грецких орехов Я пропустил
Ананасовый сливочный сыр Глазурь:
2 унции размягченного сливочного сыра (я использовал 4 унции .)
1 столовая ложка размягченного сливочного масла
1 3/4 чашки просеянной сахарной пудры
1/2 чайной ложки ванили
1 столовая ложка зарезервированного ананасового сока Я использовал 2 ст.
Соляная капля
Смажьте пластину пружинной формы 9 или 9 1/2 дюйма. Отложите в сторону. (Я использовал 10-дюймовую сковороду, поэтому время выпекания было немного сокращено)
В большой миске электрического миксера взбейте 2 упаковки сливочного сыра и 3/4 стакана сахара до однородной массы. Взбейте 1 столовую ложку муки, 3 яйца. и 2 чайные ложки ванили до однородной массы.Отложите в сторону.
Для морковного торта: в большой миске смешайте масло, 1 стакан сахара, 2 яйца и 1 чайную ложку ванили, тщательно перемешивая. Добавьте 1 стакан муки, пищевую соду, корицу и щепотку соли, хорошо перемешивая. Добавьте осушенный ананас, морковь, кокос и грецкие орехи.
Намажьте 1 1/2 стакана теста для морковного торта на дно подготовленной формы. Выложите большие ложки жидкого крем-сырного теста на тесто для морковного торта. Сверху выложите большие ложки оставшегося теста для морковного торта. Повторите то же самое с оставшимся тестом для сливочного сыра, равномерно намазывая его ножом.(Не покрывайте мрамор ножом.)
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 350 ° F от 50 до 65 минут или пока пирог не застынет и не прожарится. Охладите до комнатной температуры, а затем поставьте в холодильник. Когда пирог остынет, приготовьте глазурь.
Для глазури: в чаше электрического миксера смешайте 2 унции сливочного сыра, масло, сахарную пудру, 1/2 чайной ложки ванили, 1 столовую ложку зарезервированного ананасового сока и немного соли. Взбить до однородной консистенции. Морозная верхняя часть чизкейка.Перед подачей на стол поставьте в холодильник на 3-4 часа.
Морковный торт Чизкейк Торт — Рецепт Girl
Морковный торт Чизкейк Торт — красивый и вкусный торт, который можно приготовить на Пасху, День матери или другие весенние праздники.
На днях мне пришло в голову, что я не угостил вас великолепным десертом на пасхальное воскресенье! И еще мне пришло в голову, что я уже довольно давно не делюсь новым чизкейком, так что … пора.Этот торт был в моей голове ДОЛГО. Каждый раз, когда наступает Пасха, я думаю… чувак, мне нужно сделать чизкейк из морковного торта, но тогда я никогда этого не делаю. Но знаете что? Я сделал это!
Мои невероятные родственники приходили к нам в гости на прошлых выходных, и я испекла этот торт для их последней ночи здесь. Это был большой успех. Мой свекор сказал что-то вроде: «Этот торт должен быть в твоей следующей книге — он такой вкусный!» Должен признаться, мне это тоже очень понравилось.
Как сделать чизкейк с морковным пирогом:
Перво-наперво: вы всегда должны выпекать пироги с этими BAKE EVEN STRIPS , обернутыми вокруг формы.Они следят за тем, чтобы ваши торты были ПЛОСКИМИ и не были лепешками… именно этого вы и хотите, когда выпекаете торт. Это одни из лучших вещей, которые я когда-либо покупал !!! Все, что вам нужно сделать, это немного замочить их в воде, а затем обернуть их вокруг кастрюль и застегнуть липучкой. Они действительно помогают держать верхнюю часть торта плоской. Я их люблю!
Процесс:
Выложите один слой торта на сервировочное блюдо. Немного заморозить. Затем добавьте слой чизкейка.Слой чизкейка, который вы добавляете, будет заморожен, поэтому с ним будет легко работать. Немного заморозьте верхнюю часть чизкейка. Затем добавьте второй слой морковного торта. Затем весь торт заморозить. Я считаю, что проще всего положить сверху большую кучу глазури, а затем использовать большую лопатку для обледенения , чтобы распределить глазурь сверху и по бокам.
Просто добавьте простой водоворот с помощью лопатки для глазури сверху, и готово! Если вам нравится глазурь, вы можете сделать что-нибудь более необычное, если хотите.
Мне нравится добавлять простые морковные украшения, но это, конечно, совершенно необязательно. Я просто беру немного глазури и раскрашиваю ее в оранжевый цвет. Затем я использую кондитерский мешок с маленьким наконечником, чтобы сбрасывать немного «моркови» по бокам. Вы можете использовать зеленый гель из магазина, чтобы сделать беспорядочные стебли моркови.
Разрежьте этого ребенка и осмотрите его изнутри: красивый слой ЧИЗИКА в середине делает торт на 99,8% лучше, чем обычный морковный торт.
На самом деле я предпочитаю охладить торт хотя бы на пару часов перед тем, как разрезать его.Это дает пирогу возможность действительно склеиться и затвердеть настолько, чтобы можно было нарезать красивые кусочки для сервировки. И я тоже настоятельно рекомендую сделать это заранее. Например, сделать это однажды, поставить в холодильник и подать на следующий день.
Этот торт ГЛАВНЫЙ. «Мажор» означает, что это потрясающий, вкусный и красивый, впечатляющий десерт на Пасху. Надеюсь, вам это нравится так же, как и мне!
Вот еще несколько творений из морковного торта, которые вы могли бы попробовать:
Две упаковки сливочного сыра по 8 унций при комнатной температуре
2/3 стакана гранулированного белого сахара
щепотка соли
2 больших яйца
1/3 стакана сметаны
1 / 3 стакана жирных сливок для взбивания
1 чайная ложка ванильного экстракта
ТОРТ:
4 больших (около 10 унций) тертой моркови (используйте среднюю терку)
2½ стакана универсальной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка пищевой соды
1/4 чайной ложки молотого душистого перца
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
1/2 чайной ложки соли
1 1/3 стакана гранулированного белого сахара
1/4 коричневого сахара в упаковке (светлого или темного)
3 больших яйца
3/4 стакана простого йогурта (я использую обезжиренный, и это нормально)
3/4 стакана рапсового или растительного масла
МОРОЗИРОВКА СЛИВОЧНОГО СЫРА:
2½ стакана сахарной пудры (слегка просеять, чтобы удалить комочки)
Две упаковки сливочного сыра по 8 унций, при комнатной температуре
1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла при комнатной температуре
1 чайная ложка ванильного экстракта
Инструкции
ПОДГОТОВЬТЕ СЛОЙ ЧИЗКЕЙКА:
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту.Сбрызните 9-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием и выровняйте дно пергаментной бумагой. В большой миске используйте электрический миксер, чтобы перемешать смесь сливочного сыра, пока она не станет красивой, гладкой и кремообразной. Смешайте сахар и соль и взбивайте в течение 2 минут, соскребая со стенок миски по мере необходимости. Добавляйте яйца по одному, перемешивая после каждого добавления. Наконец, добавьте сметану, взбитые сливки и ваниль. Смешайте до однородной массы. Вылейте тесто в подготовленную сковороду. Выпекайте чизкейк примерно от 40 до 45 минут.Он должен быть настроен на ощупь, а не покачиваться. Достаньте чизкейк из духовки и дайте ему остыть на решетке не менее часа. Когда он остынет, поместите сковороду в морозильную камеру и дайте чизкейку полностью застыть. Это можно сделать за несколько часов или за ночь.
ПРИГОТОВЬТЕ ТОРТ:
Разогрейте духовку до 350 градусов F. Распылите два 9-дюймовых круглых формы для выпечки антипригарным спреем, затем выстелите их пергаментной бумагой и снова распылите. Поместите морковь в большую миску.В отдельной средней миске взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду, специи и соль. Добавьте мучную смесь к моркови и перемешайте, пока она не будет хорошо покрыта мукой. В отдельной средней миске взбейте сахар, коричневый сахар, яйца и йогурт. Затем (медленно) влейте масло. Вылейте эту смесь в смесь моркови и перемешайте, пока она не смешается. Разложите по подготовленным формам для выпечки и запекайте на средней решетке духовки 30-40 минут (она должна быть твердой на ощупь посередине, а не шевелением).Достаньте коржи из духовки и дайте им остыть на сковороде 15 минут. Через 15 минут переверните коржи на решетки и дайте им полностью остыть.
ПРИГОТОВЬТЕ ЗАМОРОЗКУ:
В большой миске с помощью электрического миксера на средне-высокой скорости взбейте сахарную пудру, сливочный сыр, масло и ваниль, пока она не станет однородной и сливочной (не взбивать слишком сильно).
СОБИРАЙТЕ ТОРТ:
Поместите один слой торта в центр тарелки или тарелки для торта.Намажьте его небольшим количеством глазури (он будет действовать как своего рода клей, предотвращающий скольжение слоев). Достаньте чизкейк из морозильной камеры, снимите стенки сковороды и вставьте нож под пергамент, чтобы достать чизкейк со сковороды. Снимите пергамент и выбросьте! Измерьте слой чизкейка относительно коржей. Если слой чизкейка получается немного больше, чем ваш торт, переместите его на разделочную доску и аккуратно скрежьте внешнюю часть чизкейка, чтобы он стал того же размера, что и слои вашего пирога.Выложите слой чизкейка поверх первого коржа. Снова покройте чизкейк небольшим количеством глазури. Выложите 2-й корж поверх чизкейка. Чтобы заморозить, начните с добавления большой ложки глазури на верх торта. Используйте длинный тонкий шпатель, чтобы равномерно распределить глазурь по верхней части, а затем распределить ее по бокам торта. Продолжайте выкладывать сверху и распределять по бокам, пока торт не будет полностью покрыт. Украсить по желанию. Держите этот торт в холодильнике.
Банкноты
* Этот торт может показаться сложной задачей, но я начал печь его в 14:00, и мы смогли съесть его на десерт после ужина в 8. Хотя я должен признать, что намного проще приготовить его в начале дня (или накануне) и подавайте позже (особенно если вы заняты приготовлением других блюд к ужину).
* Важно выстелить форму для торта пергаментной бумагой — так торт легко выйдет из формы и не останется кусков.
* Я настоятельно рекомендую выпекать даже полоски для торта — просто оберните их вокруг формы для торта, и они позволят вашему пирогу подняться е-в-е-н-л-у!
* Вы можете испечь торт в один прекрасный день, дать ему полностью остыть, завернуть в полиэтиленовую пленку и заморозить на следующий день. Он должен оставаться красивым и влажным.
Добро пожаловать, друзья. Я Рут. (Rootitoot — так мой отец называл меня, когда я была маленькой девочкой.) Я рада, что вы смогли присоединиться ко мне здесь и поделиться моими рецептами. Я канадская бабушка, которая живет на острове Ванкувер на красивом западном побережье Канады. Я выросла в национальном парке Банф в 50-х и 60-х годах, где моя мама научила всех шестерых своих детей готовить с нуля.Мои рецепты настоящие; Я не использую миксы и не иду на короткие пути. Но Instant Pot делает мои старомодные рецепты намного быстрее и проще, сохраняя при этом ностальгический вкус прошлых лет.
В этом рецепте сочетаются ароматы заветного (и до сих пор совершенно секретного) морковного торта моей мамы с декадансом моего чизкейка Rootitoot. Я хотел поделиться этим со всеми вами на праздновании Дня матери, чтобы почтить память моей матери и матерей во всем мире.
Когда мы не гнали белок из гостиной или не наблюдали за медведями на заднем дворе, я часто был на кухне с мамой, изучая химию кулинарии.Она была замечательным учителем и не только показала мне, как соединять вещи воедино, но и объяснила науку, лежащую в основе ее методов. Знание того, как ингредиенты взаимодействуют друг с другом, помогло понять науку, лежащую в основе ее вкусных рецептов.
Я пытаюсь продолжить это, обучая своих детей, а теперь и внуков тому, чему она меня научила. И теперь я делюсь с вами той же информацией, а также рецептами, которые я разработал после ее понимания.
Надеюсь, вам понравится этот морковный чизкейк в кругу семьи в этот День матери.Может, ты останешься ненадолго и насладишься другими моими старомодными рецептами. Кто знает? Вы можете научиться Готовить как бабушка .
Время приготовления указано для формы для чизкейка 7 дюймов.Для посуды 6 дюймов и 8 дюймов см. Таблицу РАЗМЕРЫ СОВЕНЫ И ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ниже. В таблице также указано время приготовления для полутора или двухкратного приготовления по рецепту.
При приготовлении в 1,5 раза или в два раза больше рецепта не увеличивайте количество корочки или глазури. Увеличивается только количество начинки.
* Морковь: используйте микроплан или кухонный комбайн, чтобы нарезать очень мелко нарезанную морковь для равномерного приготовления.
* Важно: разогрейте сливочный сыр. Поверьте мне в этом. Смешивать намного легче, если температура выше комнатной.Это займет всего несколько минут вместо часов на счетчике. Положите завернутый сливочный сыр в пакет с застежкой-молнией, но не закрывайте его. Вставьте его в раковину или таз с горячей водой из-под крана, чтобы выпустить воздух. Закройте застежку-молнию и прижмите ее пластиной примерно на 15 минут.
Обрызгайте форму для чизкейка спреем для выпечки, например «Пэм». Подкладывать пергамент снизу или по бокам не нужно. Чизкейк легко оторвется от дна сковороды, если вы воспользуетесь моим трюком с горячим полотенцем. После того, как чизкейк остынет, снимите внешнее кольцо.Сложите кухонное полотенце вчетверо, промойте его горячей водой из-под крана и отожмите. Положите чизкейк на горячее полотенце на 30 секунд. Это смягчит масло в корке, и чизкейк легко отделится от сковороды.
КОРА:
Смешайте ингредиенты вилкой и осторожно вдавите их на дно сковороды и немного приподнимите по бокам, если хотите. Не прижимайте крошки слишком сильно. Его гораздо легче нарезать и подавать, если аккуратно прикоснуться к нему. Поместите его в холодильник или морозильную камеру, пока готовите начинку, или, если хотите, запекайте при 350 градусах в течение 9 минут, а затем полностью остудите.
ЗАПОЛНЕНИЕ:
Намочите изюм в миске с горячей водой на 5-10 минут.
Для измельчения моркови используйте микроплан, мелкую терку или кухонный комбайн.
Тщательно слейте воду из измельченного ананаса.
Смешайте нагретый сливочный сыр, сахар, ваниль, корицу, мускатный орех и кардамон до получения однородной массы. Добавьте яйца и желток и перемешайте до однородности. Важно: не взбивайте яйца слишком сильно. Это может вызвать расширение во время приготовления, что приведет к растрескиванию поверхности.(Если растрескается, не волнуйтесь. Он будет покрыт глазурью, и никто не заметит.)
Хорошо слейте сливной изюм. Вмешайте их вручную вместе с морковью, ананасом, орехами и кокосом.
Влить тесто в подготовленную корочку. Оставьте 1/2 дюйма в верхней части сковороды. Этот чизкейк немного расширяется во время приготовления, а затем остывает в течение нескольких минут.
Не нужно накрывать его, но если вы это сделаете, просто положите сверху лист пергамента.
Налейте 1 стакан воды в емкость для быстрого приготовления на 3 или 6 литров, 1 1/2 стакана в 8-литровую кастрюлю для быстрого приготовления. Поместите чизкейк на подставку и опустите в кастрюлю. Закройте крышку и установите клапан на герметичность.
Нажмите «Приготовление под давлением» (или «Вручную») и используйте кнопки + и -, чтобы установить 33 минуты для 7-дюймовой сковороды. Другие размеры кастрюль и количества заполнения ниже:
РАЗМЕР СОВЕНЫ И ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сковорода 6 дюймов — 36 минут
Сковорода 7 дюймов — 33 минуты
Сковорода 8 дюймов — 30 минут
4-дюймовые сковороды или отдельные формочки или каменные кувшины — 12 минут
Для 1,5-кратного наполнения:
Сковорода 7 дюймов — 36 минут
Сковорода 8 дюймов — 33 минуты
При 2-кратном наполнении:
Сковорода 8 дюймов — 37 минут
Когда он подаст звуковой сигнал, оставьте его на 15 минут естественным образом.Затем поверните клапан в положение «Вентиляция» для быстрого открытия. Когда булавка упадет, достаньте чизкейк.
Посередине он может покачиваться. Это нормально. Он затвердеет, когда будет холодно. На поверхности может образоваться конденсат. Если это так, аккуратно промокните его бумажными полотенцами.
Дайте ему остыть на прилавке в течение часа. Он успокоится и расплющится. Затем накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 8 часов, желательно на ночь, прежде чем закончить глазурью из сливочного сыра.
МОРОЗИРОВКА:
Взбейте сливочный сыр и масло до однородной массы.Добавьте сахарную пудру, лимонный сок и ваниль и взбивайте до однородной массы. Если вам нравится немного гуще, добавьте больше сахарной пудры. Выложите на охлажденный чизкейк после того, как его вынули из сковороды.
Необязательно: распределите тонкий слой глазури по бокам охлажденного чизкейка и вдавите в него измельченные орехи пекан или грецкие орехи. Сверху распределите оставшуюся глазурь и посыпьте смесью корицы и сахара.
* Нравится как я пишу рецепты? Поваренная книга Rootitoot — бабушкины рецепты для вашего Instant Pot содержит еще 130 полезных советов для новичков в Instant Pot.
Присоединяйтесь к моей веселой и дружелюбной группе в Facebook: Rootitoot Instant Pot Recipes & Help. Я лично помогаю и получаю удовольствие от участников.
Чизкейк-батончики с морковным пирогом — Пекарня «Брома»
Почему стоит выбирать между чизкейком и морковным пирогом, если вы можете объединить их вместе в самые восхитительные чизкейки с морковным пирогом . Эти простые батончики чизкейка идеальны на пасху или по любому поводу!
Морковный торт Чизкейк Батончики
Вы знаете, что мы любим хорошие мэшапы.И это, наверное, моя любимая комбинация из двух восхитительных десертов. Обожаю морковный пирог. Я люблю чизкейк. Так почему бы не взять эти две восхитительные сладости и соединить их в самые вкусные батончики из морковного торта и чизкейка, которые у вас когда-либо были. Они совершенно пряные, сладкие, острые и удивительно простые в приготовлении!
Что такое батончики из морковного торта и чизкейка?
Эти батончики из морковного торта сочетают в себе все ваши любимые вкусы сочного, ароматного чизкейка и смешивают его с толстыми лентами сливочного, мечтательного и острого чизкейка.Все мы знаем, что чизкейк * идеально * сочетается с глазурью из сливочного сыра, поэтому , очевидно, батончиков из морковного торта и чизкейка — в значительной степени идеальное творение. Мы адаптировали наш любимый рецепт морковного торта для получения плотного и восхитительного морковного торта, а затем смешали с огромными ложками нашего любимого теста для чизкейков.
В результате получился супер декадентский, восхитительный десерт, который идеально подходит для пасхи или любого другого случая, когда требуется морковный пирог.
Что вам нужно для приготовления этих батончиков из морковного торта и чизкейка?
Чтобы приготовить эти батончики из морковного торта, вам понадобится всего 10 ингредиентов! И большинство из них — это ингредиенты, которые, вероятно, уже есть в вашем холодильнике, что делает эти весенние чизкейки идеальным угощением, которое можно приготовить по прихоти.Вот что вам понадобится:
Морковь
Масло
Коричневый сахар
Ваниль
Яйца
Мука
Разрыхлитель
Соль
Сливочный сыр
Сахарный песок
Советы для этих весенних чизкейков
Самое замечательное в десертах с чизкейком заключается в том, что они гораздо более снисходительны, чем приготовление простого чизкейка. Не нужно беспокоиться о том, что чизкейк потрескается или расколется.Просто следуйте этим четырем простым приемам, и вы всегда будете получать идеальные батончики из морковного торта и чизкейка.
Убедитесь, что ваши ингредиенты имеют комнатную температуру. : Это ТАК важно для любого десерта, в котором требуется компонент чизкейка, чтобы ваши ингредиенты имели мягкую комнатную температуру. Если ваш чизкейк и яйцо не истинной комнатной температуры, они не превратятся в то сказочное тесто для чизкейка. Мы рекомендуем оставить сливочный сыр на прилавке как минимум на 3 часа!
Используйте высококачественные ингредиенты: В этом рецепте используются простые ингредиенты, которые действительно будут сиять в конечном продукте, поэтому убедитесь, что вы используете хорошее масло (мы любим Vermont Creamery) и сливочный сыр (Филадельфия — наш любимый). .
Не перемешивайте тесто слишком сильно: Это касается как теста для чизкейков, так и теста для морковного торта. Если вы перемешаете морковный пирог, консистенция станет хлебной и жесткой — не то, что вы хотите в нежном, тающем во рту тесте для торта. И если вы перемешаете чизкейк, вы аэрируете его, и он, вероятно, треснет! Старайтесь перемешивать только до тех пор, пока все не станет однородным и равномерным.
Не переваривайте их: Перепеченные в моей книге все грустно, но запеченный чизкейк — особый вид грубости.Он приобретает липкую вязкую консистенцию, которая, попросту говоря, не имеет хорошего вкуса. Выньте стержни, когда они , просто установите , и нож выходит в основном чистым!
Надеемся, вам понравятся эти весенние чизкейки так же, как и нам!
Удачной выпечки!
XXX
Распечатать
Эти батончики из морковного торта сочетают в себе все ваши любимые вкусы сочного, ароматного чизкейка и смешивают его с толстыми лентами сливочного, мечтательного и острого чизкейка.
Автор: Софи | Брома Пекарня
Время на подготовку: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 45 минут
Выход: 16 порций 1x
.
Категория: десерт
Метод: духовка
Кухня: американская
Автор: Софи | Брома Пекарня
Время на подготовку: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 45 минут
Выход: 16 порций 1x
.
Категория: десерт
Метод: духовка
Кухня: американская
Масштаб:
1x2x3x
Автор: Софи | Брома Пекарня
Время на подготовку: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 45 минут
Выход: 16 порций 1x
Категория: десерт
Метод: духовка
Кухня: американская
Ингредиенты
для морковного торта
1 1/4 стакана коричневого сахара
3/4 стакана топленого масла
1 яйцо + 1 яичный желток
1 1/2 стакана тертой моркови
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 1/4 стакана универсальной муки
1 1/2 чайной ложки корицы
Разрыхлитель 1/4 чайной ложки
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка апельсиновой цедры (по желанию)
для завихрения чизкейка
4 унции сливочного сыра, комнатной температуры
1 яйцо, комнатная температура
1/4 стакана сахарного песка
1 чайная ложка ванильного экстракта
Инструкции
Разогрейте духовку до 350 ° F и выстелите квадратную форму 9 x 9 пергаментной бумагой со всех сторон.
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
Калорийность Морковный пирог, сухая смесь, пудинг. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Морковный пирог, сухая смесь, пудинг».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
415 кКал
1684 кКал
24. 6%
5.9%
406 г
Белки
5.1 г
76 г
6.7%
1.6%
1490 г
Жиры
9.8 г
56 г
17.5%
4.2%
571 г
Углеводы
79.2 г
219 г
36.2%
8.7%
277 г
Вода
3.6 г
2273 г
0.2%
63139 г
Зола
2.4 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
97 мкг
900 мкг
10.8%
2.6%
928 г
Витамин В1, тиамин
0. 265 мг
1.5 мг
17.7%
4.3%
566 г
Витамин В2, рибофлавин
0.17 мг
1.8 мг
9.4%
2.3%
1059 г
Витамин В5, пантотеновая
0.294 мг
5 мг
5.9%
1.4%
1701 г
Витамин В6, пиридоксин
0.079 мг
2 мг
4%
1%
2532 г
Витамин В9, фолаты
104 мкг
400 мкг
26%
6.3%
385 г
Витамин В12, кобаламин
0.04 мкг
3 мкг
1.3%
0.3%
7500 г
Витамин C, аскорбиновая
1.2 мг
90 мг
1.3%
0.3%
7500 г
Витамин РР, НЭ
2. 205 мг
20 мг
11%
2.7%
907 г
Макроэлементы
Калий, K
169 мг
2500 мг
6.8%
1.6%
1479 г
Кальций, Ca
172 мг
1000 мг
17.2%
4.1%
581 г
Магний, Mg
8 мг
400 мг
2%
0.5%
5000 г
Натрий, Na
567 мг
1300 мг
43.6%
10.5%
229 г
Сера, S
51 мг
1000 мг
5.1%
1.2%
1961 г
Фосфор, P
247 мг
800 мг
30. 9%
7.4%
324 г
Микроэлементы
Железо, Fe
1.8 мг
18 мг
10%
2.4%
1000 г
Марганец, Mn
0.528 мг
2 мг
26.4%
6.4%
379 г
Медь, Cu
50 мкг
1000 мкг
5%
1.2%
2000 г
Селен, Se
14.9 мкг
55 мкг
27.1%
6.5%
369 г
Цинк, Zn
0.2 мг
12 мг
1.7%
0.4%
6000 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0. 201 г
~
Валин
0.212 г
~
Гистидин*
0.109 г
~
Изолейцин
0.186 г
~
Лейцин
0.336 г
~
Лизин
0.142 г
~
Метионин
0.083 г
~
Треонин
0.149 г
~
Триптофан
0. 061 г
~
Фенилаланин
0.238 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
0.18 г
~
Аспарагиновая кислота
0.286 г
~
Глицин
0.17 г
~
Глутаминовая кислота
1.546 г
~
Пролин
0.513 г
~
Серин
0. 24 г
~
Тирозин
0.15 г
~
Цистеин
0.093 г
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
1.472 г
max 18.7 г
12:0 Лауриновая
0.001 г
~
14:0 Миристиновая
0.012 г
~
16:0 Пальмитиновая
0.988 г
~
18:0 Стеариновая
0. 47 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
4.036 г
min 16.8 г
24%
5.8%
16:1 Пальмитолеиновая
0.039 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
3.988 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
3.702 г
от 11.2 до 20.6 г
33.1%
8%
18:2 Линолевая
3.437 г
~
18:3 Линоленовая
0.255 г
~
Омега-3 жирные кислоты
0.255 г
от 0. 9 до 3.7 г
28.3%
6.8%
Омега-6 жирные кислоты
3.437 г
от 4.7 до 16.8 г
73.1%
17.6%
Энергетическая ценность Морковный пирог, сухая смесь, пудинг составляет 415 кКал.
oz = 28.35 гр (117.7 кКал)
package (18 oz) = 510 гр (2116.5 кКал)
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Сколько калорий в морковном торте
Калорийность морковный торт. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«морковный торт».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы в 100 г
% от нормы в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
289.2 кКал
1684 кКал
17.2%
5.9%
582 г
Белки
3.4 г
76 г
4.5%
1.6%
2235 г
Жиры
12.4 г
56 г
22.1%
7. 6%
452 г
Углеводы
41.5 г
219 г
18.9%
6.5%
528 г
Энергетическая ценность морковный торт составляет 289,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Сколько калорий в морковном пироге?
Если вы хотите узнать, сколько калорий в морковном пироге, вы наверняка попали на нужную страницу. Помимо этого популярного десерта и угощения, на нашем сайте представлена калорийность и питательная ценность сотен других повседневных продуктов и напитков, составляющих ваш рацион.
Сколько калорий в морковном пироге?
Так сколько калорий в морковном пироге? Почему бы нам сейчас не взглянуть.
Морковный торт средней марки, без добавок
А 1.Ломтик 2 унции = 120
100 г = 353
1 унция = 100
Средняя калорийность фирменного морковного торта с глазурью из сливочного сыра
Мы надеемся, что теперь у вас есть более четкое представление о калорийности морковного торта.
Подходит ли вам морковный пирог?
Морковный пирог — это то, что имеет несколько полезных свойств, и есть его без глазури каждый раз будет лучше. Как и сама морковь, торт содержит приличное количество витаминов А и С, а также пищевых волокон. Тем не менее, он довольно сладкий, и калории, которые он содержит, в основном связаны с большим количеством сахара.Морковный пирог также обеспечивает приличную дозу железа, но если у вас есть ледяная версия, вы собираетесь добавить к своему потреблению натрия, холестерина и насыщенных жиров, а это все, что вы должны стремиться свести к минимуму. ваша диета.
Связанные страницы
Если вам нравится морковный пирог, то эти страницы тоже могут вам понравиться.
Дополнительная информация
Мы надеемся, что эта страница смогла ответить на любые ваши вопросы о том, сколько калорий в морковном пироге.
С помощью простых в использовании меню в левой части страницы вы можете найти огромный выбор блюд и напитков, так почему бы не осмотреться, пока вы в сети?
Пожалуйста, уделите несколько секунд, чтобы порекомендовать нас своим друзьям, используя социальные функции в верхней части страницы, и не забудьте добавить нас в закладки, чтобы в будущем мы стали вашим первым инструментом для подсчета калорий.
.
Сколько калорий в моркови?
Для всех, кто хочет знать, сколько калорий в моркови, вы, безусловно, пришли в нужное место. Эта страница специально предназначена для того, чтобы предоставить вам всю информацию, которая может вам понадобиться, когда речь идет не только о калориях моркови, но и о ее пищевой ценности.
На нашем сайте есть несколько других страниц, посвященных калориям в других овощах и фруктах, и их можно найти в меню, расположенном в левой части страницы.У нас есть широкий спектр примеров: от калорий молодой моркови до калорий в морковном пироге и калорий в морковном соке.
Морковь известна всем своим ярко-оранжевым цветом, и было ли вам предложено есть их, потому что вам сказали, что они помогают вам видеть в темноте, или потому что их съел когда-либо здоровый кролик-жучок, это было то, что определенно было для ваше собственное благо. В моркови почти нет калорий, кроме того, что она содержит множество питательных веществ, она также имеет фантастический вкус, и ее можно есть как сырой, так и приготовленной.
Морковь помогает снизить уровень холестерина, а также богата витамином А и витамином С. Ниже на странице мы выделили все питательные вещества, содержащиеся в моркови. Поскольку для выращивания не требуются высокие температуры, морковь культивируется во всем мире и, возможно, является одним из наиболее часто потребляемых корнеплодов. Его не только едят отдельно или с другими овощами в основных приемах пищи, из него также делают пирожные, соки и закуски.
Сколько калорий в моркови?
Как и большинство других овощей, морковь бывает разных размеров.Естественно, размер и вес моркови будут означать, что количество калорий в ней разное. Чтобы быть максимально точными, ниже мы разбили размеры моркови, а также использовали сырые и вареные примеры. Калорий в маленькой морковке
В небольшой сырой морковке весом 2 унции 23 калории
В средней сырой моркови весом 2,3 унции 26 калорий.
В средней вареной моркови весом 1,6 унции 16 калорий.
Калорий в большой моркови
В большой сырой моркови весом 2 унции 32 калории
Морковь содержит весовых калорий:
В 1 унции сырой моркови 12 калорий
В 10 г сырой моркови 4 калории
В 1 унции вареной моркови 10 калорий
В 10 г отварной моркови 4 калории
Сколько калорий в стакане моркови?
В стакане сырой тертой моркови на 4 унции 40 калорий
В 1/2 стакана ломтиков отварной моркови 27 калорий.
Сколько калорий в молодой моркови?
В небольшой сырой молодой морковке массой 0.4 унции содержит 4 калории
В большой сырой молодой морковке весом 0,5 унции содержится 5 калорий
Сколько калорий в морковном соке?
В стакане морковного сока на 8 жидких унций 50 калорий.
В 1 жидкой унции морковного сока 6 калорий.
В 25 мл морковного сока 5 калорий
Сколько калорий в морковном пироге?
В кусочке простого морковного торта весом 1,2 унции 120 калорий
В 1 унции морковного торта 100 калорий
В 10 г морковного торта 35 калорий
Приведенные выше примеры калорийности морковного сока и морковного торта могут различаться в зависимости от бренда, поэтому обязательно проверьте калорийность, указанную в сведениях о пищевой ценности, указанных на этикетке продукта.
Обратите внимание, что приведенный выше список калорий моркови показывает только приблизительные значения.
Когда вы смотрите на количество калорий, содержащихся в моркови, важно помнить, что эти цифры минимальны по отношению к вашей общей дневной потребности в калориях.
В следующем разделе мы расскажем вам о некоторых полезных свойствах моркови.
Пищевая ценность моркови
Следующая дата питательности моркови составляет 100 г / 3.5 унций сырой моркови.
Витамин С — 5.9 миллиграммов (10% от рекомендуемой суточной дозы)
Витамин Е — 0,7 миллиграмма
Витамин К — 13,2 мкг (16% от суммы, необходимой вам в день)
Холин — 8,8 миллиграмма
Бетаин — 0,4 миллиграмма
Кальций — 33,0 миллиграмма
Медь — 0,0 миллиграмма
Железо — 0,3 миллиграмма
Магний — 12,0 миллиграмма
Марганец — 0,1 миллиграмма
Фосфор — 35.0 миллиграммов
Калий — 320 миллиграммов (9% от суммы, необходимой вам в день)
Селен -0,1 мкг (полезные 46% от общего количества, которое вам нужно за один день)
Натрий — 69,0 миллиграмма
Цинк — 0,2 миллиграмма (полезные 12% от дневной нормы)
Белок в моркови — 0,9 г
Пищевые волокна — 2,8 г (11% от общего количества, необходимого на один день)
Вода — 88,3 г
Заявленные RDA / RDI относятся к среднему взрослому мужчине и могут варьироваться в зависимости от возраста, пола и индивидуальных потребностей в питательном веществе по медицинским причинам.
Узнайте больше о перечисленных выше питательных веществах, ознакомившись с нашим меню витаминов и минералов. У нас есть страница, посвященная каждому из них, в которой рассказывается, какой именно положительный вклад они вносят в ваше здоровье, и выделяются продукты, которые являются лучшими их источниками.
Сколько сахара в моркови?
Сахар в моркови — это то место, откуда поступает большая часть калорий, но там, потому что сахара мало, а калорий относительно мало, что делает морковь привлекательной для любой диеты.
В 100 г сырой моркови 4,7 г сахара.
Сколько углеводов в моркови?
Еще одна значительная часть калорий в моркови происходит из-за содержания в них углеводов, но, опять же, здесь мало о чем беспокоиться.
В 100 г сырой моркови всего 9,6 г углеводов.
Сколько жира в моркови?
Морковь — это овощ, практически не содержащий жира.
В 100 г сырой моркови их всего 0.2 г жира.
Сколько клетчатки в моркови?
Морковь содержит здоровое количество клетчатки, и это стоит отметить.
В 100 г сырой моркови содержится 2,8 г пищевых волокон.
Есть ли холестерин в моркови?
Поскольку морковь является естественной растительной пищей, в ней вообще нет холестерина.
Полезна ли морковь?
Так действительно ли морковь полезна для вас? Пусть у вас не останется никаких сомнений в том, что морковь — это овощ, который не представляет угрозы ни для вашего здоровья, ни для вашего количества калорий.В моркови очень мало калорий, нулевой холестерин, почти нет жира, мало натрия и минимальное количество сахара. Большая часть калорий в моркови поступает из-за содержания в ней сахара, но, как видите, не о чем беспокоиться. Морковь является прекрасным источником витамина А, а также содержит приличное количество минералов марганца и калия, а также пищевых волокон и витамина С.
Дополнительная информация
Мы надеемся, что вы нашли здесь все, что искали, от количества калорий в моркови до их многочисленных полезных свойств. Если вы хотите проверить калорийность других овощей, нажмите здесь, чтобы увидеть наше овощное меню.
Здесь, в разделе «Калории в продуктах питания», представлены буквально сотни различных продуктов и напитков, с указанием их калорийности и питательности. Их можно найти в меню в левой части страницы.
.
калорий в моркови — ресурсы для похудения
Если вам
понравилась эта статья, попробуйте нашу рассылку новостей . Это бесплатно .
Получайте самую свежую информацию о том, что работает для похудения, прямо на свой почтовый ящик. Мы не передаем ваш адрес электронной почты. Политика конфиденциальности
Узнайте о питательных веществах домашних и купленных в магазине кексов, как с глазурью, так и без нее.
Лайней Юнкин, М.С., Р.Д.
24 января 2019 г.,
Домашние кексы — это кексы, которые вы взбиваете из муки, масла, яиц, сахара и прочего. Количество калорий в домашних кексах зависит от того, сколько теста вы готовите и сколько кексов вы разделяете между собой — например, используете ли вы стандартную форму для кексов на 12 чашек или что-то еще? А еще есть глазурь. Домашние кексы с высоким содержанием сахара, но с точки зрения ингредиентов они «чистые», потому что не содержат никаких добавок и консервантов. В состав ингредиентов обычно входят масло, яйца, мука, разрыхлитель, соль, сахар, ваниль и молоко.
Кекс Питание
Хотя никто не считает кексы здоровой пищей, может быть сложно определить, сколько калорий на самом деле содержится в кексе, в зависимости от того, домашнее оно, купленное в магазине или из пекарни.Мы разберем здесь различия и расскажем, какие питательные вещества имеют наибольшее значение.
Общее количество калорий важно, но также важен тип калорий. Кексы с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров — двух питательных веществ, которые следует потреблять в умеренных количествах. Женщины должны употреблять не более 24 граммов добавленного сахара в день, а мужчины — менее 36 граммов в день. Добавленный сахар — это любой сахар, который не содержится в пищевых продуктах (например, натуральный сахар во фруктах или молоке).Кексы можно делать с небольшим количеством молока, но к остальному сахару в кексах добавляется сахар. Диетические рекомендации по-прежнему рекомендуют ограничивать насыщенные жиры в вашем рационе до менее 10 процентов ежедневных калорий (и вместо этого есть больше здоровых ненасыщенных жиров).
Ингредиенты тоже важны, и они могут сильно различаться в зависимости от способа приготовления кекса.Чем больше цельных продуктов в списке ингредиентов и чем меньше ингредиентов, тем лучше.
Домашние кексы
Примечание о калориях в домашних кексах. Общее количество калорий будет зависеть от выбранного вами рецепта и от того, сколько глазури вы добавляете в свой кекс.Один из важнейших факторов при определении количества калорий в вашем кексе — это то, используете ли вы глазурь и в каком количестве.
Калорийность домашнего ванильного кекса со сливочно-ванильной глазурью
Что вы получаете: Без консервантов или искусственных ароматизаторов и сладкое лакомство.
Калорийность домашнего шоколадного кекса с шоколадной глазурью
Что вы получаете: Из-за шоколада, немного больше насыщенных жиров и сахара, чем в ванильном кексе.
Калорийность домашнего ванильного кекса без глазури
Что вы получите: Без глазури вы получите меньше калорий и сахара, но, скорее всего, некоторые любители кексов будут разочарованы.
Сахар: 24 г (22 г добавленного сахара)
Что вы получаете: Список ингредиентов, которые вы можете произнести, и гораздо меньше добавленного сахара, чем в кексе из пекарни. Многие из наших рецептов кексов содержат около 300 калорий — мы используем полезные приемы, чтобы наши кексы оставались более здоровыми и по-прежнему вкусными, например, добавляем немного меньше сахара или добавляем немного цельнозерновой муки в тесто для торта и йогурт в глазурь.
Пекарня Кексы
Это кексы, которые вы покупаете в любимом кафе, бутике кексов или в пекарне супермаркета.В общем, в них больше калорий, сахара и насыщенных жиров, потому что они обычно больше, чем домашний кекс, а сверху покрыты гигантскими завитками глазури.
Калорийность кекса с ванильной глазурью
Что вы получите: Слишком много сахара и насыщенных жиров и длинный список ингредиентов.Из молока есть немного натурального сахара, а остальное — сахар в виде кукурузного сиропа, сиропа коричневого риса, сахара и жидкого сахара.
Ккал в мини-пирожном с глазурью
Что вы получаете: Меньшая порция означает меньше калорий и меньше жира и сахара (если вы можете съесть только одну!).Но эти расфасованные кексы имеют длинный список ингредиентов с многочисленными консервантами.
Смесь для кексов в коробках
Если вы хотите приготовить кексы, но не с нуля, вы пройдете по проходу для выпечки и найдете коробку с смесью для выпечки, которую затем можно разделить на форму для кексов, чтобы сделать кексы.
Калорийность кекса из купленного в магазине смеси желтого торта
Что вы получите: Пищевая ценность не является плохой только для торта (продолжайте прокручивать, чтобы увидеть итоговые значения, когда добавите глазурь).Но смесь для торта в коробках содержит такие ингредиенты, как Yellow 5, Red 40 и искусственный ароматизатор.
калорий в магазинной ванильной глазури (2 ст. Л.)
Что вы получаете: Почти на день добавлен сахар и больше искусственных ароматизаторов и ингредиентов.
калорий в купленном в магазине желтом кексе с 2 ст. ванильная глазурь
Что вы получаете: Меньше насыщенных жиров и сахара, чем в булочном кексе, но больше искусственных ингредиентов.
Более здоровые варианты кексов
Помните — кекс — это кекс.Вам не нужно чувствовать вину за кекс или переживать из-за калорий. Но может быть полезно знать, что калорийность разных кексов сильно различается в зависимости от того, как вы их готовите или где их достаете.
.
Морковный торт с кремчизом — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru
Состояние
не приготовлено с термической обработкой
Белки
{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры
{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты
{{foodstuff. foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль
{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода
{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г
«ПП» Морковный Пирог — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
Заменитель сахара
2 ст. л.
1 ч. л.
1 щеп.
100 г
1 шт.
200 г
1 щеп.
150 мл
200 мл
1 ст.
4 ст. л.
40 г
Описание рецепта — «ПП» Морковный Пирог:
Советую всем попробовать этот пирог, получилось довольно вкусно, и причём ещё полезно, совсем без муки, и с очень полезными ингредиентами, для любой худеющей девушки, подойдёт этот потрясающе вкусный морковный пирог!🍰🌿
«ПП» Морковный Пирог: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Углеводы 18,23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
124
килокалории
Шаг 1:
Заменитель сахара
2 ст. л.
1 ч. л.
1 щеп.
100 г
1 шт.
200 г
1 щеп.
150 мл
200 мл
1 ст.
4 ст. л.
40 г
Подготовим все необходимые нам продукты.
Шаг 2:
Натираем морковь на средней терке. В отдельную миску высыпаем овсяную муку, овсяные оттруби, 200 мл. Молока, заменитель сахара 1 Ст.л, либо сахара 1ч.л, 1 ч.л корицы, перемешиваем. Во-втрой миске разбиваем яйцо, 1 Ст.л заменителя сахара, щепотку соли, мешаем. Творог высыпаем к морковки, вылетаем кефир, сюда же смесь из яйца выливаем, перемешиваем. И добавляем первую нашу смесь из муки сюда же. Все тщательно перемешиваем. Добавляем изюм, гашенную соду 3 ч.л. Перемешиваем.
Шаг 3:
Выкладываем в силиконовую форму, и ставим в разогретую духовку, 180 градусов 30 минут.
Шаг 4:
Приятного аппетита, балуйте своих родных, вкусными полезными рецептами❤️
Калорийность морковный пирог. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«морковный пирог».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
369. 32 кКал
1684 кКал
21.9%
5.9%
456 г
Белки
5.09 г
76 г
6.7%
1.8%
1493 г
Жиры
24.66 г
56 г
44%
11.9%
227 г
Углеводы
32.5 г
219 г
14.8%
4%
674 г
Энергетическая ценность морковный пирог составляет 369,32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Постный морковный пирог рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: строго
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для постного морковного пирога на 4 порции :
Рецепт приготовления постного морковного пирога по шагам
Смешать муку, сахар, соль и полпакетика разрыхлителя.
Одну морковь чуть крупнее средней натереть на терке.
Теплую воду смешать с любым рафинированным растительным маслом.
Влить масляную воду в сухую часть пирога, перемешать.
Добавить в тесто морковь.
Погасить соду уксусом и добавить в тесто.
Выложить тесто в силиконовую форму или разъемную, смазанную маслом, и печь пирог при 175 градусах на нижней решетке духового шкафа минут 30-40. Пирог сильно не поднимается, но получается все же рыхлым и вкусным.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
20
2
129
618
Поваренная соль
0
0
0
0
Разрыхлитель теста
0
0
1
4
Сода пищевая
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
80
0
719
всего в блюде:
21
82
247
1817
всего в 1 порции:
5
21
62
454
всего в 100 граммах:
4
14
41
305
автор рецепта: essem
дата публикации: 01.07.2014
просмотров: 6172
Похожие рецепты
Сколько калорий в кусочке морковного торта?
Количество калорий в ломтике морковного торта зависит от бренда, размера ломтика и способа его приготовления. Однако коммерческие бренды могут варьировать от 350 до 500 калорий на 100-граммовую порцию.
Морковный пирог может быть восхитительным лакомством, но калорийность морковного пирога часто может быть кошмаром. Тем не менее, если вы будете контролировать размер ломтика, вы все равно сможете попробовать морковный торт в качестве случайного десерта.
Совет
Количество калорий в ломтике морковного торта зависит от марки, размера ломтика и способа его приготовления. Однако коммерческие бренды могут варьировать от 350 до 500 калорий на 100-граммовую порцию.
Калорийность морковного торта
Не существует стандартного размера для ломтика морковного торта, но FoodData Central Министерства сельского хозяйства США отмечает порцию как 100 граммов. Отсюда количество калорий в порции будет зависеть от того, домашняя она или коммерческая, а также от того, как она приготовлена.Например, порция морковного торта, приготовленного из смеси Duncan Hines, содержит 400 калорий, а 100 граммов морковного торта, сделанного Rich Products, содержат 500 калорий. Морковный торт Бетти Крокер содержит 429 калорий на порцию, а порция от Junior’s — 363 калории.
Если вы хотите побаловать себя морковным пирогом и не беспокоиться о питании морковного пирога, вы можете снизить количество калорий, приготовив его дома. Клиника Кливленда делится рецептом морковного торта на 12 порций, который содержит 120 калорий на ломтик, хотя в рецепте не указан вес этого ломтика.Чтобы сократить количество калорий, в рецепте используются заменитель сахара, обезжиренное сухое молоко и заменитель яиц. У него также нет глазури традиционного морковного торта.
Подробнее: Что такое калории — и нужно ли их считать, чтобы похудеть?
Сокращение калорий
Если вы хотите сократить калорийность морковного торта или приготовить другой высококалорийный продукт, в котором вы хотите уменьшить количество калорий, есть несколько способов изменить рецепт, чтобы сделать его подходящим для диеты.Самая очевидная стратегия — исключить или сократить использование крем-сырной глазури, которой славится морковный пирог.
Тем не менее, Aurora Health Care также рекомендует попытаться сократить потребление сахара, который является источником большинства углеводов для морковного торта, заменив 1 стакан несладкого яблочного пюре, в котором содержится 100 калорий, на 1 стакан сахара, в котором содержится 760 калорий. . Если вы попробуете это сделать, уменьшите количество воды в рецепте на 1/4 стакана на каждый стакан яблочного пюре, который вы используете.
Подробнее: 15 Причина бросить сахар
Если вы предпочитаете сократить сливочное масло, замените 3/4 стакана чернослива, смешанного с 1/4 стакана кипятка, на каждую чашку масла.Эта комбинация не только сокращает количество жира — и, следовательно, калорий — в рецепте, она также добавляет здоровую дозу клетчатки в ваш морковный пирог. Aurora Healthcare также отмечает, что полстакана авокадо и полчашки сливочного масла — достойная замена одной полной чашке сливочного масла. Авокадо содержит как клетчатку, так и полезные для сердца мононенасыщенные жиры.
Если вы используете замены в своем рецепте, обратите внимание, что не каждая замена будет работать идеально. Попробуйте сами, прежде чем испечь морковный торт, который вы планируете подавать гостям, чтобы убедиться, что вы довольны конечным результатом.
Подробнее: Эти морковные оладьи с глазурью из кокосово-сливочного сыра — самый уютный завтрак
калорий в морковном пироге с глазурью и пищевая ценность
База данных продуктов и счетчик калорий
Источник: Общий
Пищевая ценность
Размер порции
1 штука (1/10 однослойного, диаметром 8 или 9 дюймов)
Сумма на порцию
калорий
326
% дневных значений *
Всего жиров
16.7g
21%
Насыщенные жиры
3,081 г
15%
Транс Жир
–
Полиненасыщенные жиры
7,146 г
Мононенасыщенные жиры
5,554 г
Холестерин
48 мг
16%
Натрий
147 мг
6%
Всего углеводов
42. 37 г
15%
Пищевые волокна
0,9 г
3%
Сахар
31,3 г
Белок
3,09 г
Витамин D
–
Кальций
46 мг
4%
Утюг
1,03 мг
6%
Калий
80 мг
2%
Витамин A
143 мкг
16%
Витамин C
0.7 мг
1%
Примечание: В комплекте: морковные кексы с глазурью
16%
RDI *
(326 калорий)
Распределение калорий:
Углеводы (51%) Жиры (45%) Белки (4%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:
калорий
326
Жир
16.7g
Углеводы
42,37 г
Белок
3,09 г
В 1 куске (1/10 однослойного, 8 дюймов или 9 дюймов) морковного торта с глазурью содержится 326 калорий, калорий.
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
«Безупречный» морковный торт — всего 120 калорий — товары для здоровья от клиники Кливленда
Попробуйте наш более легкий морковный торт, который понравится всей семье.У него правильная текстура, как у слегка подслащенного легкого кукурузного хлеба. Он отлично подходит как сам по себе, так и с ложкой замороженного взбитого топпинга или обезжиренного мороженого.
Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика
Никогда еще морковный пирог не был таким вкусным и безупречным! По сравнению с традиционным морковным пирогом с глазурью вы сэкономите 180 калорий, 12 граммов жира и 4 грамма насыщенных жиров.
Состав
Спрей для выпечки без пригорания с мукой 1 стакан небеленой универсальной муки ½ стакана цельнозерновой муки ½ стакана заменителя сахара-песка стакана светло-коричневого сахара в упаковке ¼ стакана обезжиренного сухого молока 1 ¼ чайной ложки пищевой соды 1 ½ чайной ложки разрыхлителя 1 чайная ложка молотой корицы ¼ чайной ложки молотых гвоздик ½ чайной ложки молотого мускатного ореха ½ чайной ложки молотого душистого перца ¼ чашки масла канолы 1 большое яйцо чашки заменителя яиц 1 ½ чашки мелко нарезанной 903 столовых ложки моркови
Проезд
Разогрейте духовку до 350ºF.Смажьте 10-дюймовую сковороду спреем для выпечки.
Просейте белую и цельнозерновую муку в большую миску. Добавьте заменитель сахара, коричневый сахар, сухое молоко, пищевую соду, разрыхлитель и специи. Перемешайте, чтобы хорошо перемешать. Используя электрический миксер средней мощности, взбейте масло, яйца и заменитель яиц, пока тесто не станет однородным. Добавьте морковь, грецкие орехи, изюм и ананас.
Выложите тесто на подготовленную форму и выпекайте 30 минут, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой.Остудить на сковороде. Снимите внешнее кольцо кастрюли и при желании просейте сверху кондитерский сахар. Подавать при комнатной температуре.
Пищевая ценность (на порцию)
На 12 порций. Обслуживание = 1 ломтик
Калорий: 120 (33% калорий из жира) Жиры: 4,5 г Насыщенные жиры: 0 г Белки: 3 г Углеводы: 17 г Пищевые волокна: 1 г Холестерин: 15 мг Натрий: 180 мг Калий: 125 мг
Рецепт морковного торта — 4 балла
Если вы ищете супер вкусную низкокалорийную версию домашнего рецепта морковного торта, то вы попали в нужное место!
Принимая во внимание, что традиционные морковные торты могут приносить в среднем 12-15 очков наблюдателя за весом на порцию, этот диетический рецепт морковного торта — невероятная сделка.
А еще есть не такой уж средний рецепт морковного торта Cheesecake Factory. В нем примерно: 1510 калорий, 84 г жира, 600 мг натрия, 179 г углеводов, 6 г клетчатки, 129 г сахара, 18 г белка = 36 очков для наблюдателей за весом !!!! СУМАСШЕДШИЙ.
Я всегда был поклонником морковных пирожных с этой жирной, липкой глазурью из сливочного сыра, но, следя за весом, я в значительной степени держался подальше от всех моих любимых рецептов десертов. Но после некоторых проб и ошибок и изменений в традиционных рецептах морковных пирожных я смог создать версию, которая намного ниже по баллам, но все же имеет УДИВИТЕЛЬНЫЙ вкус.
И хотя это не официальный рецепт десертов для тех, кто следит за весом, это отличный низкокалорийный десерт, который понравится любителям морковных тортов.
РЕЦЕПТ МОРКОВНОГО ТОРТА
Влажный и декадентский десерт, который внимательно слушают, чтобы помочь вам не сбиться с пути. Этот классический морковный торт обладает всеми известными и любимыми вкусами, но с меньшим содержанием жира и калорий.
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 30 минут
Время охлаждения 15 минут
Общее время 45 минут
Порций 16 порций
Калорийность 223 ккал
2 стакана цельнозерновой муки общего назначения
1/2 чашка сахара
1/2 чашки коричневого сахара
2 чайные ложки молотой корицы
1 чайная ложка молотого мускатного ореха
2 чайные ложки пищевой соды
1 чайная ложка соли
1/2 чашки изюма
1 яйцо
2 яичных белка
2 1/2 стакана тертой моркови
1/2 стакана яблочного пюре
1/3 стакана легкого сливочного масла (топленого)
12 унций обезжиренного сливочного сыра
3 столовые ложки горячей воды
5 унций взбитого сливочного зефира
1 чайная ложка ванильного экстракта
Разогрейте духовку до 350ºF.Обрызгайте 2 (9-дюймовые) круглые формы для выпечки обезжиренным кулинарным спреем (я использовал Пэм со вкусом масла), выстелите дно пергаментом или вощеной бумагой и сбрызните бумагу антипригарным спреем.
Смешайте муку, оба вида сахара, корицу, мускатный орех, пищевую соду и соль в средней миске.
Взбейте заменитель яиц и яичные белки в большой миске. Добавьте морковь, яблочное пюре, сливочное масло, изюм и горячую воду, помешивая, пока смесь не станет однородной. Резиновым шпателем добавьте мучную смесь к морковной смеси и перемешайте, пока она не станет однородной.Равномерно распределите тесто по формам для выпечки. Выпекайте, пока коржи не станут хорошо подрумяненными, а центр каждого из них не отскочит назад при легком нажатии кончиком пальца, примерно 30-32 минуты. Дать остыть 15 минут. Достаньте коржи из форм, снимите бумагу и полностью остудите на решетках.
Для приготовления глазури с помощью электрического миксера на средней или высокой скорости взбейте оставшиеся ингредиенты до однородной массы.
Положите слой торта на тарелку для торта и, используя 1/2 стакана глазури, равномерно заморозьте до краев.Сверху выложить другой слой торта, а сверху и по бокам распределить оставшуюся глазурь. Нарежьте на 16 порций.
Весь рецепт рассчитан на 16 порций Размер порции — один ломтик Каждая порция = 8 баллов * * на основе ингредиентов, имеющих значение SP Freestyle
Калорийность: 223 ккал Углеводы: 28,3 г Белки: 3,4 г Жиры: 11,7 г Насыщенные жиры: 7,2 г Холестерин: 44 мг Натрий: 425 мг Калий: 140 мг Волокно: 1,4 г Сахар: 21,3 г Кальций: 30 мг Железо: 0,7 мг
Сколько КАЛОРИЙ в морковном пироге? 2 вещи, которые вам следует знать
В 100 г морковного торта содержится около 412 калорий (ккал) . калорий на:
унция
| цельный
| весь торт
| 1 кекс
Чтобы дать вам представление, один кусок (173 г) морковного торта содержит около 713 калорий, .
Это около 30% суточного потребления калорий для взрослого человека со средним весом и средней активностью (для расчета мы приняли суточное потребление 2400 ккал).
Чтобы наглядно представить, сколько это на самом деле, примите во внимание, что количество калорий из одного куска морковного торта аналогично количеству калорий из, например:
13,5 яблок
9 стаканов Coca Cola (220 мл стакана)
7 ломтиков сыра
6,5 ломтиков хлеба
5,5 стакана молока
37,5 кубиков сахара
Чтобы сжечь такое количество калорий, вам нужно кататься на велосипеде не менее 102 минут, плавать около 84 минут или бегать 72 минуты.
Сравните морковный торт с другими продуктами из категории Торты:
Сколько калорий в 1, 2, 3 или 5 морковных лепешках?
Как я уже писал ранее, один кусок (173 г) содержит 713 калорий. Легко подсчитать, что два морковных коржа содержат около 1426 калорий, и три морковных коржа содержат около 2139 калорий . В таблице ниже вы также можете увидеть количество калорий для четырех и пяти морковных лепешек.
Один кусок (173 г) 713 ккал
Морковный пирог целиком (640 г) 2637 ккал
Морковный пирог 1 кекс (245 г) 1009 ккал
ккал
ккал ) морковного торта 117 ккал
Белок в морковном жмыхе
В морковном жмыхе содержится 3,71 г белка на 100 г. Если вы умножите это значение на вес одного куска (173 г), вы увидите, что получите около 6,4 г белка.
Углеводы в морковном пироге
Морковный пирог содержит 74,3 г углеводов на 100 г. Так же, как и в случае с белком, мы можем подсчитать, что один кусок (173 г) содержит около 128,5 г углеводов.
Жир в морковном пироге
В морковном пироге 11.14 г жира на 100 г. Таким образом, легко подсчитать, что в одном куске (173 г) содержится около 19,3 г жира.
калорий в морковном пироге: пищевая ценность
Kellogg’s® Frosted Cherry Pop Tarts & Reg;
Red Vines® Черная солодка
Шоколадные закуски с кремовой начинкой и глазурью
Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Всего жиров
6,67 г
10.3%
Насыщенный жир
1,11 г
5,6%
Транс-жиры
0 г
Полиненасыщенные жиры
0 г
Мононенасыщенные жиры
0 г
Калории из жира
60. 00
Холестерин
11,11 мг
3.7%
Натрий
244,44 мг
10,2%
Всего углеводов
40.00г
13,3%
Клетчатка, общее диетическое
8,89 г
35.6%
Сахар, всего
26,67 г
Протеин
2. 22 г
4,4%
Витамин А
444,44IU
8.9%
Витамин C
0 мг
0%
Кальций
0 мг
0%
Утюг
1.60 мг
8,9%
Больше фактов о питании
Эта круговая диаграмма показывает соотношение углеводов, жиров и белков в этой еде или напитке. Проценты основаны на калориях, которые поступают из каждого из этих макроэлементов. Также указан вес каждого макроэлемента в зависимости от выбранного размера порции.
Калорийность пищи отражает количество калорий в 1 грамме или 1 унции.Чем меньше число, тем ниже калорийность.
Рецепт здорового морковного торта | низкокалорийный, с низким содержанием жира, без сахара, цельнозерновой
3 октября 2019 г.
Этот морковный торт невероятно пушистый, влажный, наполненный сладким изюмом и идеальной смесью специй.И вывести его на новый уровень? Сверху и между слоями торта намазать кленовую глазурь с корицей!
Как будто ничего и не может быть лучше, этот торт тоже ПОДОБНЫЙ ДЛЯ ВАС! Верно. Это цельнозерновой пирог, без сахара, с низким содержанием жира и калорий.
Каждый укус — это захватывающий опыт, который изменит ваше представление о морковном торте!
Когда дело доходит до того, чтобы полюбить морковный торт, я чувствую, что на самом деле никто не стоит на грани отказа, если вы понимаете, о чем я. Вы либо любите, , либо ненавидите, это.
Сказать по правде, я всегда
ненавидел Морковный торт. До сегодняшнего дня.
Морковь всегда казалась мне сырой — она была хрустящей, а вкус был слишком сильным. Когда я росла, если бы мне когда-либо подавали кусок морковного торта, я бы просто соскребал глазурь и ел ее сам по себе, оставляя кусочки апельсинового торта на тарелке. И хотя я сейчас ненавижу морковь (да, по-прежнему ), я абсолютно любил выпечку и есть этот морковный торт.
Вкус моркови не такой сильный и всепоглощающий, как у всех морковных пирожных, которые я ел раньше. Хотя сложно сосредоточиться на дегустации моркови с этой чертовски вкусной, гладкой и сладкой глазурью из клена и корицы
Этот морковный торт невероятно пушистый, влажный, наполненный сладким изюмом и идеальной смесью специй.
Кленовая глазурь с корицей, намазанная сверху и между слоями торта, сделают ваш отдельный кусок на более захватывающим!
Я считаю, что количество корицы и мускатного ореха идеально подходит для специй для тыквенного пирога, поэтому я использовал их в рецепте.Но смело используйте отдельные специи на свой вкус. Если вы ненавидите мускатный орех или просто не хотите имбиря или гвоздики, просто добавьте больше корицы! Не ошибетесь с корицей
Этот полезный морковный пирог ни в коем случае не мягкий, но и не слишком острый. Он такой же сладкий, такой же богатый и такой же декадентский, как любой морковный торт, купленный в пекарне.
Эта глазурь не похожа на типичную пастельно-белую глазурь из сливочного сыра. Кленовая глазурь с корицей добавляет и вкуса, и внешнего вида! И в нем есть небольшой секретный ингредиент… вы можете догадаться, что это такое? 😉
Это тофу!
Не волнуйтесь, вы его совсем не пробуете! Моя мама ненавидит тофу, и когда я рассказал ей о секретном ингредиенте глазури, она была шокирована.Поверьте, я тоже ненавижу тофу, но мне очень понравилась эта глазурь.
Я очень рад поделиться этим рецептом — этот морковный пирог такой нежный и влажный, что на вкус он совсем не здоровый и цельнозерновой. А глазурь уникальная, ароматная и объединяет все в идеальной гармонии вкуса.
И… Я немного полюбил ярко-оранжевый цвет торта… неужели это так ??
Действительно ли овощи делают меня таким счастливым ??
* ГАСП *
😉
Здоровый морковный торт с глазурью из клена и корицы
Этот морковный торт невероятно пушистый, влажный, наполненный сладким изюмом и идеальной смесью специй.И вывести его на новый уровень? Сверху и между слоями торта намазать кленовую глазурь с корицей!
Пирог:
240 г (2 стакана) муки из цельнозернового теста
96 г (½ стакана) гранулированный эритритол
48 г (½ стакана) ванильный порошок сывороточного протеина
2½ чайных ложки специй для выпечки тыквенного пирога
1½ чайной ложки Порошок
½ чайной ложки пищевой соды
¼ чайной ложки соли
170 г (⅖ упаковки) Экстра твердый тофу (слить и промыть)
123 г (½ чашки) Несладкое яблочное пюре
112 г (½ чашки) Греческий йогурт
без жира ½ стакана 100% апельсинового сока
63 г (3 столовые ложки) патоки
28 г (2 столовые ложки) масла авокадо
2 чайных ложки жидкого экстракта стевии
2 чайных ложки ванильного экстракта
½ чайной ложки лимонной цедры
1 чайная ложка яблочного уксуса
1½ стакана тертой моркови
½ стакана изюма
Для торта:
Разогрейте духовку до 325 градусов и опрыскайте две 8-дюймовые формы для выпечки кулинарным спреем.
В большой миске взбейте цельнозерновую муку, эритрит, протеиновый порошок, специю для тыквенного пирога, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
Добавьте в блендер тофу, яблочное пюре, йогурт, апельсиновый сок, патоку, масло, экстракт стевии, экстракт ванили и цедру лимона. Пюре до однородности. Вылейте сухие ингредиенты и смешайте, пока НЕ ПРОМЕШИТЕСЬ.
Добавьте уксус, морковь и изюм. Сложите до полного перемешивания, стараясь не перемешать слишком много.
Вылейте тесто в подготовленные формы для выпечки и выпекайте в течение ~ 33 минут или до тех пор, пока поверхность не станет упругой при постукивании. Переверните коржи на решетку для охлаждения и дайте полностью остыть.
Для глазури:
Добавьте в блендер тофу, яблочное пюре, эритрит, ароматизатор клена и ароматизатор масла. Пюре до однородности.
Добавьте протеиновый порошок и корицу. Пюре до однородной массы.
Добавьте кокосовое масло и сделайте пюре в последний раз.Поместите смесь в холодильник, пока она не станет достаточно твердой для замораживания.
Заморозить торт. Нарежьте, подавайте и наслаждайтесь! Храните торт в плотно закрытой посуде в холодильнике до 5 дней.
Пищевая ценность
Здоровый морковный торт с глазурью из клена и корицы
Количество на порцию (1 порция = 1/10 торта (без глазури)
калорий 215
Калорий в составе жира 36
% дневная стоимость *
Жир 4 г 6%
Насыщенный жир 0.5 г 3%
Холестерин 15 мг 5%
Натрий 200 мг 9%
Углеводы 34 г 11%
Клетчатка 4 г 17%
Сахар
Белок 9 г 18%
Витамин A 2700IU 54%
Витамин C 11,6 мг 14%
Кальций 150 мг 15%
Железо 2.4 мг 13%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
Салат «Коралловый риф» — рецепт с фотографиямиИнгредиенты: 300 г200 г1 шт.2 шт.2 шт.100 млпо вкусу Описание рецепта — Салат «Коралловый риф»: Салат из куриной грудки и крабовых палочек с добавлением помидора и красного болгарского перца. Вместе с отварными …
Салат из куриной грудки и крабовых палочек с добавлением помидора и красного болгарского перца. Вместе с отварными яйцами эти ингредиенты придают салату коралловый цвет. Это блюдо не только нарядное и яркое, но и очень вкусное.
Салат «Коралловый риф»: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
123
килокалории
Шаг 1:
Для приготовления салата “Коралловый риф” понадобятся: мясо куриной грудки, красный болгарский перец, помидор, яйца, крабовые палочки, майонез, соль и черный молотый перец.
Шаг 2:
Куриную грудку необходимо сварить. Для этого заливаем ее водой и ставим кастрюлю на огонь. Когда закипит, снимаем пену и варим 20 минут.
Шаг 3:
Достаем мясо из кастрюли, охлаждаем и нарезаем.
Шаг 4:
Нарезанную грудку кладем в миску.
Шаг 5:
Затем мелко нарезаем крабовые палочки.
Шаг 6:
Помидор нарезаем кубиками. Нужно взять один большой помидор или два средних.
Шаг 7:
Яйца варим, охлаждаем и мелко режем, добавляем к мясу, крабовым палочкам и помидору.
Шаг 8:
Красный болгарский перец запекаем в духовке или микроволновке, снимаем шкурку.
Шаг 9:
Затем перец также мелко нарезаем.
Шаг 10:
Заправляем салат майонезом или майонезом со сметаной. Перчим и солим по вкусу.
Салат с очень красивым названием – «Коралловый риф» с крабовыми палочками. И внешне выглядит он тоже, очень красиво. Такой салат по праву может занять достойное место даже на праздничном столе. Кроме того, он ещё и полезный, так как в основном состоит из овощей. А именно, болгарского перца, красного лука и томата, дополняют крабовые палочки и сыр. Пикантной ноткой выступает очень вкусная заправка с необычными специями. Его можно приготовить в любое время года, так как болгарский перец всегда есть в продаже. Готовится такой салат очень быстро, и его сразу можно подавать на стол. Украсить салат можно уникальными чипсами, готовятся которые очень легко и быстро. Салат «Коралловый риф» с крабовыми палочками обязательно понравится любителям лёгких и вкусных закусок.
Время на приготовление
Калорийность в 100 граммах блюда
Ингредиенты
перец болгарский – 2 шт;
лук красный – 1 шт;
помидор – 1-2 шт;
крабовые палочки – 6-10 шт;
сыр – 150 г;
лимон – 1 шт.
Заправка:
соль – ½ ч. л;
чеснок – 1 зубчик;
паприка – 1 ч. л;
горчица сухая – 1 ч. л;
майонез – 100 г.
Украшение чипс:
вода – 90 г;
мука – 10 г;
растительное масло – 40 г.
Приготовление
1. Подготавливаем все продукты для салата. Овощи моем и удаляем семена.
2. По рецепту подготавливаем специи для заправки и маринада.
3. Добавляем к майонезу специи и соль. Если сухой горчицы нет, можно взять зёрна, перетереть при помощи ступки. Чеснок измельчаем с помощью мелкой тёрки.
4. Заправку хорошо перемешиваем. Отставляем настояться некоторое время.
5. Лук нарезаем тонко. В пиалу добавляем сок с лимона, сахар и соль. Крутым кипятком заливаем. На десять, пятнадцать минут убираем на холод.
6. Крабовые палочки режем тонкой соломкой.
7. Для салата берём красный перец, для контраста добавляем жёлтый. Перцы берём в равных пропорциях. Если жёлтый перец большой, его можно взять половину. Шинкуем тонко.
8. Помидоры для данного салата лучше брать крупные. Нарезаем только твёрдую часть, мякоть удаляем. Томаты нарезаем тонкой соломкой.
9. Твёрдый сыр необходимо измельчить на крупной тёрке. Интересней сыр будет смотреться, если его пропустить на тёрке по-корейски. Тогда полоски получаться тонкие и длинные.
10. Выкладываем в глубокую пиалу подготовленные продукты, добавляем вкусную заправку. Салат аккуратно перемешиваем, чтобы сохранить красивую нарезку овощей и крабовых палочек.
11. Салат можно выложить в прозрачный салатник, он уже будет смотреться ярко и красиво. Но более торжественно салат можно подать в виде торта. На плоское блюдо устанавливаем кулинарное кольцо. Салат выкладываем в это кольцо, уплотняем ложкой. Аккуратно снимаем кольцо. Верх салата украшаем полосками болгарского перца, чередуя цвета красного и жёлтого.
12. Дополнительно для украшения салата можно приготовить простые чипсы, которые будут изображать риф. Для этого необходимо смешать всего три ингредиента: вода, масло и мука. На сухую разогретую сковороду вылить подготовленную смесь. Подождать пока ажурный блинчик подсохнет. Снять чипс со сковороды и дать немного остыть.
13. Холодным чипс хорошо ломается, из него можно сделать любую неправильную форму, как и натуральный коралл. «Кораллы» произвольно выкладываем сверху салата.
Такой яркий салат с оригинальным украшением обязательно удивит ваших гостей. К тому же салат очень лёгкий и вкусный. Салат «Коралловый риф» с крабовыми палочками украсит ваш праздничный стол, его никогда не спутают с другим салатом.
Салат коралловый риф с крабовыми палочками пошаговый рецепт с фото
Поделиться
Как создать кулинарный шедевр своими руками? Готовим салат коралловый риф. Здесь впечатляет оригинальный союз. В кушанье сочетаются крабовые палочки, сыр, свежие помидоры, перцы двух цветов, маринованный лук. Все заправляют йогуртом с майонезом, чесноком, порошком сладкой паприки и сухой горчицей. Декорируют блюдо кружевным блинчиком, напоминающим по вкусу чипсы.
Технология приготовления салата коралловый риф с крабовыми палочками
Секрет успеха прост и понятен: только качественные продукты и свежайшие овощи.
Крабовые палочки нарезают соломкой. То же делают с красным и желтым перцем. Помидоры избавляют от семян. Превращают в соломку мякоть. Сырок трут на крупной терке.
В удобной миске смешивают порезанные продукты. Горсть перцовой соломки (красную) оставляют для украшения.
Салатную смесь заправляют соусом из майонеза с чесноком, паприкой, горчицей и йогуртом.
Подают самый красивый салат коралловый риф, украсив хрустящим блинчиком. Его с успехом можно заменить другими любимыми снеками. Но приготовление кружевного чипса вовсе не сложно и вполне подойдет для декорации подобных салатиков.
Есть и другой вариант кушанья с морепродуктами.
Коралловый риф – приготовление вкусного салата по простому рецепту
Морское название салат получил за свой розовый цвет, который получается при добавлении крабовых палочек и помидоров с перцем.
Что берем
куриное филе – 200 г;
куриные яйца – 2 шт.;
крабовые палочки – 180 г;
паприка свежая – 2 шт.;
помидоры – 2 шт.;
майонез – 4 ст. л.;
соль – по вкусу.
Как готовим
Яйца и грудку отвариваем по отдельности до готовности.
Овощи моем. Перец запекаем в духовке, охлаждаем, снимаем кожицу и нарезаем кубиками.
Рецепт салата коралловый риф с крабовыми палочками несложен и вариативен. Уместно в нем в качестве морепродуктов будут смотреться кальмары или креветки.
Отваренное охлажденное филе также превращаем в кубики. Яйца чистим и режем похожими кусочками. Помидоры и крабовые палочки также нарезаем.
Все смешиваем в глубокой миске, добавляем майонез и соль по вкусу. Перемешиваем и подаем в красивом салатнике или порционно.
Украсить можно кружевным чипсом, о котором подробно в следующем рецепте. Неплохо будет с сухариками или в тарталетках.
История знакомства с праздничным салатом коралловый риф
На просторах интернета много интересных и увлекательных кулинарных историй. Мы на досуге так же, как и вы, наши уважаемые посетители, просматриваем новинки и традиционные рецепты в фото-, видео- и текстовых форматах. Проще говоря, читаем и смотрим, что там на кухнях у наших конкурентов и друзей-кулинаров.
Мы познакомились с салатом коралловый риф на позитивной кухне у хозяюшки Люды. За что ей спасибо и ура. Она так интересно и увлекательно исполнила блюдо, что захотелось сразу же бежать за продуктами и приготовить это морское чудо. Но повода не было, а тут зимние праздники, от которых домашние ждут не только подарков, но и необычных кулинарных свершений. Вот тут-то и пригодился рецепт вьетнамской кудесницы.
Конечно, в зимнюю пору придется все купить (не то, что летом), но оно того стоит. Яркий цвет, колоритный вид и приятный вкус салата коралловый риф от Люды изи кук вдохновят на новые свершения и зарядят позитивным настроением.
Видео рецепт салата коралловый риф раскроет все нюансы и познакомит наших гостей с талантливой хозяюшкой, чьи кулинарные идеи оригинальны и нетривиальны.
(Visited 5 204 times, 2 visits today)
Эффектный и очень вкусный — салат Коралловый Риф
Время чтения 3 мин.Просмотры 81Опубликовано
Такой салат достоин, быть изюминкой на любом праздничном столе. А приготовить его совершенно не сложно. Итак, записываем рецепт
Необходимые ингредиенты:
Крабовые палочки – 250 грамм
Помидоры – 2 шт.
Перец болгарский (красный и желтый) – 2 шт.
Сыр Чеддер (любой твердый сыр) – 155 грамм
Лук салатный красный – 2 шт. (100 г)
Лайм (лимон) сок – 2 столовые ложки
Сахар – 1 столовая ложка
Заправка для салата:
Майонез домашний – 50 грамм
Йогурт (несладкий) – 50 грамм
Чеснок – 2 зубчика
Паприка – 1 чайная ложка
Горчица сухая – 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Украшение кружевной чипс:
Вода – 90 мл.
Мука – 10 грамм
Масло растительное – 40 грамм
Приготовление:
1. Для начала замаринуем красный лук: разрезаем его пополам и нарезаем тонкими полукольцами. Отправляем его в тарелку, туда же выдавливаем сок половины лайма, добавляем столовую ложку сахара и хорошо все перемешиваем.
2. Для заправки нам потребуется: в майонез добавляем йогурт, натираем на мелкой терке чеснок, добавляем сухую горчицу и паприку по неполной чайной ложке, в конце добавляем немного соли. Все хорошо перемешиваем.
3. Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем его тонкой соломкой. У помидоров удаляем семена, оставляем только стенки, чтобы салат не напитался лишней влагой. Стенки помидоров также нарезаем тонкой соломкой.
4. Крабовые палочки нарезаем под углом также очень тонко. Все соединяем в глубокой тарелке. На крупной терке натираем сыр. Добавляем в салат промаринованный лук, отжав его либо откинув на дуршлаг, чтобы вышла лишняя жидкость.
5. Заправляем наш салат заправкой, которая немного постояла и добавит ему особой пикантности, все хорошо перемешиваем.
6. Для подачи салат к праздничному столу на сервировочную тарелку выкладываем кондитерское кольцо, диаметром 16 см. выкладываем салат в кольцо и хорошенько утрамбовываем.
7. Сверху декорируем салат: тонко нарезанными полосками красного и желтого болгарского перца. Снимаем с салата кольцо. Сверху украшаем кружевным чипсом.
8. Приготовим кружевной чипс: в миску выливаем воду, добавляем муку и растительное масло. При помощи венчика все хорошо перемешиваем.
9. На огонь ставим антипригарную скотоводу, ни чем ее не смазываем, хорошо разогреваем, перемешиваем смесь и выливаем ее часть на сковороду. Под рукой необходимо держать дуршлаг либо сеточку, так как масло сильно разбрызгивается.
10. Когда пройдет интенсивное шипение сделайте огонь меньше чтобы чипс не подгорел. Подготовим поднос с бумажными салфетками, на которые выложим наш кружевной чипс чтобы лишнее масло ушло. Обязательно, перед тем как готовить следующий чипс, вытираем сковороду от масла.
11. Формируем из готового чипса украшение наверх салата, имитируя кораллы. Проявляем всю вашу фантазию.
Подаем салат к праздничному столу, такое эффектное оформление не оставит ни кого равнодушным. Салат получается воздушным и легким, а гости обязательно попросят поделиться рецептом его приготовления.
Приятного аппетита.
Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!
Источник
Салат «Коралловый риф», рецепт с фото.
Готовим дома по шагам
Ингредиенты
Вермишель «Мивина» – 2 упаковки
Яйцо варёное – 4 шт
Зелёный лук – 1 пучок
Копчёная рыба(горячего копчения) – 250 г
Домашний творог – 250 г
Майонез – по вкусу
Листья салата – для украшения
Петрушка – по вкусу
Цветочки лука-резанца – для украшения
Очень оригинальный салат. Казалось бы несочетаемые продукты великолепно гармонируют.Рецепт с сайта «Власть вкуса».
Приготовление
Продукты которые нам понадобятся.
Вермишель покрошить мелко и заправить пачкой майонеза (замачивать или варить ничего не надо) как есть сухую так и перемешиваем с майонезом(150гр.).
Лук нарезаем мелко,смешиваем с творогом.Добавляем мелко нарезанную рыбу горячего копчения, заправляем майонезом 250 гр.
Откладываем 3 желтка, а остальное режем кубиками и добавляем в салат. Ещё раз всё перемешиваем.Теперь выкладываем по краю большой тарелки листики салата, а на середину тарелки тонко нарезанные листья салата ,создавая подушку из зелени.На листья салата выкладываем сам салат, в виде кораллового рифа.
Сверху покрываем салат слоем немного размокших макарон.
Готово! Украшаем желтками,цветками лука-резанца и зеленью петрушки.Приятного аппетита!
Салат «Коралловый риф» с крабовыми палочками, рецепт с фото
Салат «Коралловый риф» – очень вкусный, имеющий интересное название и привлекательный вид. Яркий, красивый салат из овощей, сыра и крабовых палочек. Изюминка этого салата заключается в его оформлении: кусочки ажурных, хрустящих чипсов непременно привлекут внимание ваших гостей, они будут просто в восторге от такой красоты. Но запомнится салат не только внешним видом, но и своим вкусом, потому что он получается очень нежным и сытным.
Если вы хотите чем-то удивить своих близких и гостей, то обязательно приготовите такой оригинальный салат по нашему рецепту с фото.
Ингредиенты для салата:
крабовые палочки – 150 г;
красный перец – 1 шт.;
помидор – 1 шт.;
красный лук – 1 шт.;
сыр твердый – 100 г;
майонез – 2 ст. л.;
вода – 90 мл;
мука – 10 г;
растительное масло – 40 г.
Как приготовить салат «Коралловый риф»
Берем луковицу среднего размера, очищаем ее от шелухи, нарезаем полукольцами.
Перец хорошо моем под проточной водой и нарезаем соломкой.
Помидор моем и нарезаем небольшими дольками.
Если крабовые палочки замороженные, предварительно размораживаем их. Чистим крабовые палочки и нарезаем средними кусочками.
Твердый сыр натираем на мелкой или средней терке.
В глубокой тарелке соединяем все подготовленные ингредиенты.
Добавляем майонез.
Хорошо все перемешиваем.
Для приготовления ажурных чипсов в небольшой емкости соединяем воду, масло, муку и хорошо перемешиваем. Выливаем смесь на хорошо разогретую сковороду и жарим.
Выкладываем готовые чипсы на тарелку и даем им полностью остыть.
Выкладываем салат в сервировочное кольцо и сверху украшаем красным перцем и ажурными чипсами.
Приятного аппетита!
Сказать спасибо автору! (0)
Привет! Меня зовут Лариса. Я являюсь администратором сайта vcusnyatina.ru. Буду очень рада, если у этого кулинарного проекта появятся друзья и читатели, которые может быть захотят стать авторами и будут делиться своими коронными блюдами.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте «Яндекса»
Сегодня готовлю праздничный салат. Салат вкусный, яркий и аппетитный, готовится из доступных продуктов. Такой салат точно понравится гостям и украсит праздничный стол!
Ингредиенты:
Крабовые палочки – 250 г
Сыр твердый – 150 г
Перец болгарский желтый – 1 шт.
Перец болгарский красный – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Лимон – 0,5 шт.
Сахар – 1 ст. л.
Сметана – 3 ст.л.
Майонез – 3 ст. л.
Чеснок – 1-2 зуб.
Молотая паприка – 1 ч. л.
Сухая горчица – 1 ч. л.
Соль – по вкусу
Для чипса:
Мука – 1 ч. л.
Вода – 5 ст. л
Рафинированное растительное масло – 2,5 ст. л
Все подробности и детали приготовления, а также калорийность салата в коротеньком видео ниже!
Шаги приготовления:
1. Измельчаем лук и маринуем его, добавив сахар и лимонный сок.
3. Нарезаем по диагонали крабовые палочки, болгарский перец и помидоры (помидоры предварительно освобождаем от лишней жидкости и семян)
4. Натираем на терке сыр.
5. Смешиваем все ингредиенты и заправляем салат.
6. Готовим чипс: смешиваем масло, воду и муку.
7. На раскаленную сковороду вливаем частями тесто для чипса и ждем, когда жидкость испарится.
8. Подаем салат порционно, украшая перцем и приготовленным чипсом.
Салаты на любой вкус и бюджет (жми на название):
Слоеный салат «Чикаго»
Необычный салат без майонеза
Норвежский салат с сельдью
Салат «Герцогиня» без майонеза
Праздничный салат «Лист календаря»
Салат «Мазурка» постный
Новогодний салат-коктейль
Салат «Отведай», как Оливье
Салат «Причуда» без майонеза
Яркий салат с кислинкой
Салат «BRAVO»
Салат «Прекрасная леди»
Салат «Красотка»
Салат «Конфетти» без майонеза
Салат из кальмаров
Салат «Морской»
Салат с тунцом
Салат «Пасхальный кулич»
Постный салат со свеклой
Салат из свеклы
Салат «Деревенский»
Салат «Аура»
Салат из баклажанов
Салат «Прощай фигура»
Салат «Ваксялям»
Салат «Строгановский»
Салат «Грибная поляна»
Приятного аппетита и вкусных праздников)
Кулинария Северной Каролины — Старые южные рецепты стали простыми и дешевыми: заправка для салата из коралловых рифов
Заправка для салатов Кораллового Рифа долгие годы была строго охраняемым секретом. Один ключ к разгадке был обнаружен в 1996 году, когда Ли Бишоп, создатель повязки и руководитель дневной бригады «Кораллового рифа», сказал, что в 1960-х General Foods хотела купить рецепт, но он сказал, что он не для продажи. Бишоп умер в 2004 году в возрасте 94 лет.
Многие версии рецепта всплыли на поверхность за десятилетия. Этот от Мэрилин (Вонг) Чампа из Сакраменто подарил ей ее отец Луи Вонг.Он управлял Коралловым рифом более 30 лет. Когда ресторан был продан, Бишоп дал Вонгу рецепт. Чампа была хозяйкой на Коралловом рифе в конце 1960-х — начале 1970-х годов.
Время приготовления: 45 минут
На 2 литра
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 литр растительного масла Wesson
1 1/2 стакана эстрагонового уксуса
3/4 стакана яблочного уксуса Heinz
1/3 стакана сахара
1 чайная ложка соли
1 1/2 столовой ложки порошка сельдерея или измельченных семян сельдерея
5 унций домашнего сыра с голубой плесенью, раскрошенных
5 унций импортного датского голубого сыра, измельченного (если нет в наличии, используйте горгонзолу)
Салат:
салат из редиса curls
Свежие заливные креветки
ИНСТРУКЦИИ
Поместите масло, эстрагонный уксус и яблочный уксус в 3 отдельных контейнера и поместите каждый контейнер в миску с горячая вода перед употреблением.
В небольшой миске смешайте сахар, соль, порошок сельдерея (или молотые семена сельдерея) и перец. Отложите в сторону.
В чашу миксера поместите чеснок и половину масла и перемешивайте в течение 5 минут миксером на средней скорости.
Добавьте лук, Вустерширский соус, горчицу и эстрагоновый уксус и перемешивайте в течение 10 минут. Добавьте сахарную смесь. Добавьте яблочный уксус и продолжайте перемешивать. Добавьте оба покрошенных голубых сыра и перемешивайте в течение 10 минут. Медленно добавляйте оставшееся масло при перемешивании.
Сделайте салат из ломтиков салата, ломтиков редиса и завитков моркови. Сверху выложить лавровую креветку и намочить заправкой.
Салат с коралловым рифом — Boss Kitchen
Я сегодня готовлю праздничный салат. Вкусный, яркий и аппетитный, приготовленный из доступных ингредиентов. Этот салат обязательно понравится гостям и украсит праздничный стол!
Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления салата.
Лук нарезать полукольцами.
Добавьте к нарезанному луку сахар и сок лимона. Перемешать, оставить мариноваться.
Приготовление заправки для салатов. В сметану добавить майонез, соль, перец и горчицу. Смешиваем. Чеснок натереть на мелкой терке, добавить в заправку.Тщательно перемешать и отложить (заправка должна настояться).
Крабовые палочки нарезать кружочками, переложить в салатник.
Перец очищенный от семян и перегородок. Нарезать тонкими полосками. Часть измельченного перца (красный и желтый) оставляем для украшения салата, остальное отправляем в салатник.
Помидор разрезать на 4-6 частей, очистить от семян и лишней влаги. Режьте наискось. Складываем в салатник.
Натереть сыр на крупной терке, выложить в салатник.
Освободить лук из маринада и отправить в салатник.
Перемешать салат и добавить приготовленную заправку. Смешайте с заправкой.
Готовим декоративные чипсы. Добавьте в воду растительное масло и муку. Тщательно перемешайте массу венчиком до однородной массы.
Вылить тесто для чипсов на раскаленную сковороду и дождаться, пока жидкость испарится.
Украсить салат нарезанным перцем и жареными чипсами, имитирующими кораллы.
Приятного аппетита и вкусных праздников!
Ресторан | Кабо Пульмо
Закуски
Начос
Традиционные мексиканские начо, приготовленные из говядины или курицы, фасоли, плавленого сыра джек, гуакамоле, халапеньо и пико де галло / мексиканской сальсы.
Севиче смешанный
Наш севиче готовится из рыбы, креветок, осьминога и гребешка. Все это традиционно готовится в соке лайма с пурпурным луком, кинзой, огурцом и авокадо.Наслаждайтесь этим севиче с солеными крекерами и чипсами из тортильи.
Свежий тунец
Этот тунец замаринован в нашем особом домашнем соусе «Блэквдова» (мягкий острый соус) с огурцом, пурпурным луком и кинзой. Подается с чипсами и крекерами.
Чипсы Тортилья
Традиционная мексиканская закуска с чипсами, мексиканской сальсой и гуакамоле.
Кесадилья В нашем ресторане «Коралловый риф» выберите любые 3 вида сыра, курицу или говядину и все это в сопровождении нашего фирменного риса и бобов на 8 или 10 человек с креветками.
Холодный овощной суп на томатной основе и немного эстрагона, подается с огурцом, луком, красным перцем и гренками.
Луковый суп Сладкий лук, чеснок, эстрагон, легкий портвейн и плавленый швейцарский сыр на гренках.
Суп из морепродуктов Этот восхитительный суп готовится из креветок, осьминогов, морских гребешков, рыбы, лука, чеснока и болгарского перца.Наслаждайтесь им с чесночным хлебом. Чили серрано и кинза разделены, чтобы вы могли приправить их.
Суп из тортильи Этот типичный мексиканский суп готовится из небольших полосков тортильи, которые подаются с авокадо и сыром панела.
Смешанный салат Смесь из экологически чистого салата и экологически чистых местных овощей. Доступны повязки; Ранчо, уксус и оливковое масло, итальянское или цезарь.
Курица, говядина и морепродукты
Cazuelita Coral Reef * NEW * Эта небольшая запеканка готовится с перцем, луком, кинзой, креветками, осьминогом, гребешком, рыбой, белым вином, рисом и чесночным хлебом.
Гамбургеры — только качественное мясо — 100% USDA Наши восхитительные гамбургеры подаются с салатом, помидорами, луком, авокадо и картофелем фри или нашим восхитительным домашним салатом из капусты. Опции; Сыр и бекон, куриная грудка, курица терияки с ломтиком ананаса.
Рыба и жареный картофель
Эта рыба поставляется в кляре и обжарке в традиционном стиле баджа с картофелем фри или нашим восхитительным салатом из капусты с особым оттенком копченого уксуса.
Коктейль из морепродуктов!
Наш коктейль из морепродуктов приготовлен из лучших морепродуктов, таких как: Креветки, осьминоги и гребешок (или на ваш выбор) подаются в его соке и сопровождаются солеными крекерами и чипсами из тортильи.
Тостадас с морепродуктами (заказ 3) Этот восхитительный заказ тостадас предлагает вам 3 лучших блюда из морепродуктов; тунец, креветки и осьминоги (или на ваш выбор). Тостада из тунца подается на тостаде, расписанном гуакамоле, а тунец замаринован в нашем специальном домашнем мягком соусе «Черная вдова», который отличает от других.
Мексиканская еда
Гран-буррито Наш традиционный буррито готовится с большой мучной лепешкой, перцем, луком, сыром джек, фасолью и рисом или картофелем фри. Вы можете заказать его с курицей или говядиной, но вы также можете заказать … наш непревзойденный большой буррито с креветками за дополнительную плату.
Тако В ресторане «Коралловый риф» вы найдете широкий выбор тако, среди которых; Рыба, креветки (жареные или приготовленные на гриле), говядина, курица, вегетарианские блюда или свинина.Все они сопровождаются мексиканской сальсой и гуакамоле или рисом с фасолью.
Энчиладас
Наши энчилады можно приготовить с помощью; Курица, говядина, креветки, сыр или вегетарианские блюда — любые из этих продуктов можно залить зеленым, красным или кротовым соусом, все вместе с рисом и бобами.
Сэндвич
BLT Сэндвич
Этот бутерброд готовится из: Бекон, салат и помидоры (добавьте авокадо, если хотите), и он подается с картофелем фри или нашим специальным салатом из капусты.
Клубный сэндвич Этот сэндвич готовится из: Курица, бекон, салат, авокадо и помидор, подается с картофелем фри или нашим специальным салатом из капусты.
Меню ресторана «Коралловый риф» | Epcot в Мире Уолта Диснея
Поужинайте под водой в ресторане «Коралловый риф» с прекрасным видом на его обитателей в этом великолепном ресторане в павильоне «Моря с Немо и друзьями».
Ресторан
Coral Reef расположен в тематическом парке Disney’s Epcot.Найдите больше ресторанов в Walt Disney World на нашей странице меню Walt Disney World Resort.
Информация о меню ресторана Coral Reef: морепродукты, обед / ужин по меню, от $ 15 до $ 34,99 на взрослого
Узнайте, как можно сэкономить на обеде в Walt Disney World, воспользовавшись одним из планов питания Disney.
Обеденное меню Детское меню
Для получения бесплатного предложения без каких-либо обязательств свяжитесь с нашим спонсором The Magic For Less Travel. Magic For Less Travel — авторизованный специалист по планированию отпуска Disney, который помогает гостям планировать волшебный отпуск с 2002 года.Получите лучшие цены и бесплатные услуги по планированию путешествий. Их бесплатные услуги помогут вам сэкономить время, деньги и стресс при планировании отпуска, ориентированного на вас и ваши потребности!
Whisky Breeze — Jim Beam Black Экстра-выдержанный сок из бурбона, куантро и лайма со вкусом гуавы и манго — $ 14,00
Moscow Mule — Водка Русский Стандарт, Сок лайма и Чистый тростниковый сахар с имбирным пивом Fever Tree — $ 14,00
Kentucky Mule — Buffalo Trace Kentucky Straight Бурбон, сок лайма и чистый тростниковый сахар с добавлением имбирного пива Fever Tree — $ 15,00
Багама Мама — Кокосовый ром Parrot Bay, оригинальный темный ром Plantation, Bols Crème de Banana и тропические соки — $ 13.00
Piña CoLava — Bacardi Raspberry Rum, смешанный со вкусами кокоса, ананаса и малинового пюре — $ 13,00
Ultimate Long Island Iced Tea — Ром Bacardi Superior, водка ручной работы Tito’s, джин Hendrick’s, текила Corazón Blanco, Cointreau и кисло-сладкий с добавлением Coca-Cola® — 15,00 $
Captain’s Mai Tai — Captain Morgan Original Spiced Rum, Bols Amaretto и тропические соки с добавлением кружки оригинального темного рома Plantation — $ 13.00
Cold Brew XO — Patrón XO Cafe Кофейный ликер, жирные сливки и холодное пиво Joffrey’s Coffee ™ — 13,00 $
Шоколадный мартини Godiva — Шоколадный ликер Godiva, водка Stoli Vanil, Bols White Crème de Cacao и Frangelico — 14,00 $
Red Sangria — Opici Family Red Sangria производится в Ла-Манче, Испания из винограда Темпранильо, имеет ароматы малины, яблока и ежевики с сочными ароматами натуральных апельсинов Валенсии и корицы — $ 11.00
White Sangria — Opici Family White Sangria производится в Ла-Манче, Испания из винограда Айрен, имеет ароматы банана, ананаса и грейпфрута с оттенком имбиря — 11,00 $
Коктейль Magical Star — Органический ликер из манго и маракуйи X-Fusion, кокосовый ром Parrot Bay, ананасовый сок и сувенир Multicolored Glow Cube — $ 15,00
Captain’s Rum Runner — Captain Morgan Original Spiced Rum, Blackberry Brandy, Créme de Banana и тропические соки с добавлением поплавка Plantation Original Dark Rum — $ 13.00
Коралловая Рита — Маргарита с текилой Патрона Аньехо и Куантро — 15,00 $
The Abyss — Skyy Vodka, Bacardi Superior Rum, Blue Curaçao и ананасовый сок — 13.00 $
Пиво, Крепкий сидр, Крепкое сельтерское вино
Черновик — 7,50 — 10,25 долларов за бутылку или банку — 6,75 — 11,25 долларов
Black Pearl Oro, Shiraz-Cabernet, Paarl — Бутылка $ 49.00 / Стекло $ 12.00
Луи М. Мартини Каберне Совиньон, округ Сонома — нот черной вишни и черной смородины с акцентом на пряный дуб, богатый и сложный, долгое послевкусие черных фруктов — Бутылка $ 53.00 / Стекло $ 13.00
Роберт Мондави Каберне Совиньон, Долина Напа — Бутылка $ 65.00 / Стекло $ 16.00
Рейс для красных вин — Аргайл Пино Нуар, Долина Уилламетт | Black Pearl Оро Шираз-Каберне, Паарл | Catena Vista Flores Malbec, Мендоса — 18,00 $
Меню ресторана «Коралловый риф» — детский обед и ужин
Дата меню: 12/2019
Закуски
Lobster Bisque — 3 доллара.00
JR Garden Salad — Салат ромэн, помидоры и огурцы со сливочной заправкой из трав — 3,00 $
Детские блюда
Подается с двух сторон и на выбор: небольшое обезжиренное молоко или вода в небольших бутылках
Рыба дня на гриле — 13,00 $
Цыпленок-гриль со сладким соевым соусом — 11,00 $
Jr. Reef Steak — 13,00 $
Креветки на гриле — 11,00 $
Выбор детской стороны
Брокколи
Кукуруза
Зеленая фасоль
Рис Жасмин
Картофельное пюре Чеддер
Фруктовый салат
Чашка Sea Breeze Jell-O
Смесь Nemo and Squirt’s Noggin
** Меню и цены ресторана Coral Reef могут быть изменены без предварительного уведомления **
Ресторан Coral Reef
80 0 9 230 2
В ресторане «Коралловый риф» можно пообедать под водой.Верно, под водой. Это потрясающий опыт. В ресторане 3 яруса для сидения, и все столики имеют хороший вид на окна высотой 8 футов, которые смотрят в аквариум. Это незабываемый ужин.
Находится в здании «Моря с Немо и друзьями». Он спрятан за углом от главного входа. Когда вы входите на подиум, создается ощущение, что вы входите в пещеру. Это чувство распространяется и на сам ресторан.
В меню ресторана представлены великолепные морепродукты. Он открыт на обед и ужин. Цены дорогие.
Реально крутая картинка изнутри
Фото Express Monorail
Случайные мысли отца
Ресторан «Коралловый риф» напоминает мне о первом фильме о Джеймсе Бонде. Доктор Нет. Джеймс и первая блондинка Бонда (Уусула Андресс) взяты в заложники и вынуждены поужинать со злым доктором в его подводном логове.Они садятся за обеденный стол перед большим окном, по другую сторону которого плавают рыбы. Вероятно, именно здесь компания Disney’s Imagineers пришла к идее ресторана.
Меню ресторана «Коралловый риф»
Обед
Обед подается ежедневно с 12:00 до 3:00. На обед подается полное меню. Вот некоторые из основных моментов
Закуски / супы / салаты
Креветки охлажденные
Салат из крабовых когтей
Крем-суп из омаров
Цены на закуски от 9 долларов.От 00 до 12 долларов. Салаты начинаются от 6 долларов.
Вход
Черненый сом
Жареный стейк из Нью-Йорка
Барбекю сэндвич с лососем
Обеденные закуски начинаются с 12,99 долларов за салат «Цезарь» и поднимаются до 28 долларов за «Нью-Йорк Стрип».
Гарниры включены в первые блюда.
Ужин
Ужин подается с 4:30 до 8:00 или позже.
Меню ужина во многом такое же, как и обеденное.Ниже приведены некоторые из основных моментов.
Жареный шотландский лосось
Махи Махи на гриле
Лазанья с лесными грибами
Стоимость первого ужина начинается с 19 долларов и может доходить до 30 долларов.
Меню ужина разочаровывающе скудное.
Десерт
Десерты — изюминка каждого приема пищи. (По крайней мере, так и должно быть.) Вот список десертов в ресторане «Коралловый риф».
Шоколадная волна
Миндальное мороженое
Ириски крем-брюле
Бейли и Джек Дэниэлс Мусс
Чизкейк Наполеон
Все десерты по 7 долларов.99.
Диснеевский ресторан со скидкой
Вы можете сделать предварительное бронирование за 180 дней до вашего приезда. Резервирование мест в этом ресторане требуется большую часть года. Это можно сделать онлайн в Disney’s Dining Reservations или по телефону 407-WDW-DINE.
Этот ресторан является частью плана питания Disney . Щелкните ссылку, чтобы узнать подробнее о том, как работает план.
Во всех ресторанах Disney курение запрещено.
Dad’s Bottom Line
Папа со странным чувством юмора считает, что это действительно забавно, что кто-то поместил ресторан морепродуктов в аквариум. Заставляет меня задуматься о том, как рыбки смотрят в окно и видят будущее?
Этот ресторан регулярно получает плохие отзывы от обычных людей. Качество еды не соответствует цене и ее готовят непоследовательно. Обслуживание в лучшем случае пятнистое. У некоторых людей есть отличные впечатления, но к этому ресторану больше жалоб, чем к любому другому.
Мы ели там в последнюю поездку, и это было одно из лучших блюд, которые мы когда-либо ели в WDW. Обслуживание было выдающимся.
Тем не менее, это один из самых уникальных ресторанов в мире. Вы должны хотя бы раз опробовать вид. Папа рекомендует делать предварительный заказ и идти только на десерт.
дом
эпкот
парк развлечений Дисней Уорлд
ресторана Дисней Уорлд
9 набор из 3 тарелок для салатов в форме коралловых рифов разных цветов Обеденные и развлекательные zuiverlucht Kitchen & Dining
Индийские прогулки по магазинам через ondersta и формуляры, которые можно найти.Wij zullen uw bericht zo spoedig mogelijk beantwoorden.
9 набор из 3 тарелок для салатов в форме коралловых рифов разных цветов
| Фигурная тарелка для салата в форме раковины из кораллового рифа, набор из 3-х, разных цветов, 9 футов: салатные тарелки. Делайте покупки TarHong в магазине Dining & Entertainment. Бесплатная доставка подходящих товаров. Ежедневные низкие цены, экономия до 50% .. Набор из 3 салатных тарелок в форме ракушек, разных цветов: золотой блеск (жемчужный эффект) на синем опале, розовый румянец, белый устричный ощущение керамики; изготовлен из 100% меламина (без наполнителей!)。 Коллекция: Коралловый риф, средний вес (250 г — 300 г)。 Прост в использовании и уходе: штабелируется и можно мыть в посудомоечной машине。 Безопасен для пищевых продуктов: 100% меламин (без наполнителей), не содержит бисфенола А , Без свинца, Без фталатов, соответствует требованиям Prop 65
9 наборов из 3 тарелок для салатов в форме коралловых рифов разных цветов
YOLIFE 8-Pack 8-дюймовые фарфоровые тарелки для сервировки стола, белые фарфоровые тарелки с черным краем для сервировки стола.Crown Awards 5 1/4 Шляпа шеф-повара Скульптура Шляпа шеф-повара Кулинарные скульптуры с индивидуальным текстом, Красная шайба Вольфганга, набор для печенья из нержавеющей стали, 22 предмета, серебряная ложка из нержавеющей стали Norpro 5538 для меда / джема, OLIPAC Salvagoccia 400 мл, графин для оливкового масла, нет qiuQIlIN Круглый противень для выпечки Противень для выпечки Мини-сковородка из углеродистой стали Противень для выпечки с антипригарным покрытием Мини-противень для выпечки, Panda Legends Набор из 6 керамических чашек в японском стиле Набор чаш для саке Черный, Чесночный пресс Рокер Измельчитель чеснока Измельчитель из нержавеющей стали Мясорубка для чеснока Мясорубка с чеснокочистителем Силиконовая трубка, валик и щетка.Baost 4Pcs Fondant Sugar Craft Плесень для украшения торта Трафареты для кофе Art Порошок Трафарет Шаблон для латте капучино кекс с корицей для украшения печенья DIY Random. Корзина для хранения InterMETRO. Формы для льда для замороженных лакомств Cool Gear Многоцветные без BPA 8 форм / 8 колпачков 8, Держатели для кружек из бревна в деревенском стиле Подставки с принтом медведя Набор подставок для декора медвежьей кабины для напитков Домашний декор для столовой Подарки с медведем для женщин Подставки и держатель Набор подставок для черных медведей 5, Декстер на открытом воздухе 9 Сервер фруктов и овощей. JunHenglr Силиконовое литье для ювелирных изделий из смолы, эпоксидные формы, случайный цвет, рождественский цветок, лист, силиконовая форма, помадка для торта, полимерная глина, форма для декора, инструмент.
Салатница из коралловых рифов | Морской книжный магазин Nautic Way
Салатница из коралловых рифов | Морской книжный магазин Nautic Way
Как приготовить горбушу в духовке – Рецепт горбуши в духовкеРазновидность дальневосточного лосося, часто называемая розовым лососем, горбуша сегодня становится все более популярной благодаря своей ценовой доступности, высоким питательным качествам и превосходным …
Как приготовить горбушу в духовке – Рецепт горбуши в духовке
Разновидность дальневосточного лосося, часто называемая розовым лососем, горбуша сегодня становится все более популярной благодаря своей ценовой доступности, высоким питательным качествам и превосходным качествам вкусовым. Многие еще не очень хорошо освоившиеся на кухне хозяйки полагают, что горбуша — рыба суховатая, предпочитая заменять ее в своем меню на более дорогие импортные разновидности лосося. И совершенно напрасно. Горбушу лишь нужно правильно выбрать и правильно приготовить, и вот тогда любой сможет убедиться в том, что эта рыбка и нежна, и сочна, и вкусна. Даже запеченная в духовке, при правильном подходе к делу, горбуша никогда не получится излишне сухой или безвкусной. Напротив, именно в духовке можно приготовить самые сочные и вкусные блюда из розового лосося. Сегодня мы предлагаем вам вместе с нами узнать и запомнить, как приготовить горбушу в духовке.
По сравнению с другими видами лососевых, горбуша живет недолго, всего пару – тройку лет, и обычно вырастает не слишком большой. Средний вес тушки горбуши всего полтора – два килограмма, хотя некоторые редкие особи могут достигать веса больше пяти килограммов. Но небольшой вес и размер этой рыбки никак нельзя отнести к недостаткам, напротив, именно это делает горбушу очень удобной для запекания в духовке целиком или крупными кусками. А удачное соотношение жировых и мышечных тканей делает мясо розового лосося сбалансированным и очень питательным.
Вообще питательная и диетическая ценность горбуши давно и хорошо известна. Горбуша богата ценным белком, жирными кислотами Омега-3, и даже такими редкими микроэлементами, как очень важный для работы желудочно-кишечного тракта и нервной системы витамин РР; кобальт, фосфор, калий, натрий и цинк, без которых буквально невозможно правильное развитие костной ткани и кровеносной системы; и, конечно же, пиридоксин, улучшающий обмен веществ в клетках мозга и тем самым способствующий улучшению памяти, настроения и общей работоспособности. Кроме того, 100 гр. горбуши несут в себе всего лишь чуть более 140 ккал., что делает эту рыбку незаменимой при диетах, направленных на снижение веса.
Но, конечно же, нас с вами в первую очередь интересуют вкусовые качества розового лосося. И здесь этой рыбке есть чем похвастаться. Будучи приготовленной правильно, горбуша получается очень нежной, а ее легко узнаваемый и в то же время деликатный аромат не оставит равнодушным ни одного любителя рыбных блюд. А уж будучи запеченной в духовке, эта рыбка не только сохраняет все свои полезные и кулинарные свойства, но и получается особенно по-домашнему вкусной и аппетитной.
Для того чтобы даже начинающие хозяйки никогда больше не разочаровывались в кулинарных качествах горбуши, никогда больше не думали о ней, как о рыбе излишне сухой, сегодня «Кулинарный Эдем» собрал для вас самые важные советы и секреты выбора и приготовления, а также лучшие рецепты, которые обязательно подскажут вам, как приготовить горбушу в духовке.
1. К выбору горбуши для вашего блюда следует отнестись с большой тщательностью. Здесь следует иметь ввиду, что купить свежую или охлажденную горбушу вы сможете только в период промышленного лова, который проводится с июля по сентябрь, да и то, в большинстве случаев, лишь в местах вылова этой рыбки на Дальнем Востоке. Именно там в это время горбушу ловят и сразу же разделывают, коптят, консервируют и замораживают. А значит, продавец предлагающий вам свежую горбушу в мае месяце в Центральном районе России, мягко говоря, лукавит, стараясь продать вам старую размороженную рыбу. Излишне говорить, что такая горбуша давно растеряла все свои кулинарные и вкусовые качества, стала сухой и ничего вкусного из нее приготовить не удастся. Так что, покупая охлажденную горбушу, не стесняйтесь требовать у продавца сертификаты качества с указанием точных дат и мест вылова и заготовки рыбы.
2. Большинству же из нас, проживающих далеко от мест промышленного вылова горбуши, придется довольствоваться замороженными тушками. Выбирая замороженную рыбу, обязательно тщательно ее осмотрите. Хорошая горбуша порадует вас ярким цветом жабр, ровной шкуркой серого цвета и плотно прилегающей серебристой чешуей. Обратите внимание на хвост и плавники рыбы, они должны быть целыми, ровными, без особых повреждений. Если же плавники и хвост сильно измяты, заметно повреждены и заветренны, значит, вероятнее всего, эта рыбка уже подвергалась размораживанию и вторичной заморозке — вкусного блюда из нее не получится. Если тушка рыбы уже выпотрошена, внимательно приглядитесь к цвету внутренней поверхности брюшка — он должен быть розовым. Желтоватый цвет скажет вам о неправильной заготовке или многократном размораживании – вкус у такой горбуши будет горьковатым с явным привкусом ржавчины, для вашего блюда такая горбуша совсем не годится.
3. Как и любую другую замороженную рыбу, очень важно правильно разморозить горбушу перед тем, как начать приготовление выбранного вами блюда. Размораживать горбушу нужно медленно, оставив ее на несколько часов в нижнем отделении холодильника. Чем дольше и медленнее размораживается ваша рыбка, тем лучше она сохранит свои вкусовые и питательные качества. И наоборот, быстро размороженная при комнатной температуре или же в микроволновой печи горбуша не только сильно потеряет во вкусе, но и станет излишне сухой и волокнистой.
4. Есть и еще один очень важный момент, часто упускаемый из виду не слишком опытными кулинарами и сильно влияющий на сочность и нежность готового блюда из горбуши. Все дело в распределении жировой ткани в тушке рыбы. У горбуши большая часть жира находится в брюшке, вокруг плавников и равномерно распределена тонким слоем под шкуркой. И поэтому-то и получается, что приготовленная целиком со шкуркой рыба выходит сочной и мягкой, а разделанное заводским способом филе – суховатым. Помните об этой особенности, запекая горбушу в духовке. Запекайте ее целиком или крупным куском, не снимая шкурки. Если же по рецепту требуется только филе горбуши – снимите его сами. Снимайте филе очень острым тонким ножом, как можно более плотно прижимая его к шкурке, стараясь вместе с филе снять и всю тонкую прослойку подкожного жира.
5. Если вы приобрели целую непотрошеную тушку горбуши, важно правильно разделать ее перед приготовлением. Для разделки лучше всего подойдет не совсем еще оттаявшая рыба, а оставшаяся слегка замороженной в районе позвоночника. Прежде всего опустите горбушу в емкость с прохладной водой и очистите от чешуи с помощью специальной терки или же острого ножа. Чистите рыбу по направлению от хвоста к голове, мягкими, широкими, не слишком сильными движениями. Чешуя горбуши очищается очень легко. Очищенную рыбу тщательно сполосните под струей прохладной воды. Затем обязательно удалите жабры, аккуратно вырвав их руками, помогая себе ножницами при необходимости. Для того чтобы выпотрошить горбушу, сделайте аккуратный разрез вдоль брюшка с помощью очень острого ножа. Разрезайте брюшко от головы до анального отверстия, старайтесь делать как можно более неглубокий надрез, чтобы не повредить желчный пузырь. Разрезав брюшко, аккуратно удалите руками все внутренности, икру или молоки, а верхнюю часть брюшной полости у позвоночника очистите от сгустков крови. Затем вновь промойте рыбу снаружи и изнутри под струей прохладной проточной воды. Теперь ваша горбуша полностью готова к запеканию целиком или разделке на порционные куски.
6. Сочной и нежной получается горбуша, запеченная в духовке целиком. А приготовить ее очень и очень просто. Одну небольшую рыбу весом около 1,2 кг. очистите от чешуи и выпотрошите. Размягчите 150 гр. сливочного масла, добавьте 1 ст. ложку лимонного сока, 1 ст. ложку белого винного уксуса, 2 ст. ложки измельченной зелени укропа, 1 ст. ложку измельченной зелени петрушки, 1 ч. ложку соли и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте и натрите полученным соусом тушку рыбы снаружи и изнутри. Одну небольшую луковицу нарежьте полукольцами и поместите в брюшко рыбы вместе с несколькими кусочками сливочного масла. Уложите горбушу в смазанную маслом посуду для запекания и запекайте в разогретой до 200° духовке в течение 20 минут. Выньте горбушу из духовки, накройте фольгой и дайте постоять еще 10 минут. Подавайте с отварным картофелем и свежими овощами.
7. Очень ароматными и вкусными получаются стейки из горбуши, запеченные в фольге. Порционными кусками толщиной в 1,5 см. нарежьте 400 гр. горбуши. Натрите солью и белым перцем. Один лимон тщательно вымойте, осушите и нарежьте тонкими кружочками. Небольшой кусочек корня имбиря нарежьте тонкими пластинками с помощью овощечистки или очень острого ножа. На кусок фольги выложите несколько кружочков лимона по размеру стейка горбуши, поверх лимона уложите кусок рыбы, сверху разложите несколько ломтиков имбиря и добавьте небольшой кусочек сливочного масла. Тщательно заверните края фольги, чтобы получился плотно закрытый пакет. Уложите подготовленные таким образом стейки горбуши на противень и запекайте в разогретой до 180° духовке в течение 20 минут.
8. Нежной и деликатной получается горбуша, запеченная с грибами под сливочным соусом. Крупными порционными кусками нарежьте 700 гр. филе горбуши на коже. Натрите солью и перцем, сбрызните лимонным соком и оставьте на 15 — 20 минут при комнатной температуре. Тем временем нарежьте тонкими пластинками 200 гр. свежих шампиньонов, а одну небольшую луковичку мелко нарубите. В сковороде разогрейте 2 ст. ложки сливочного масла, добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте грибы и потушите, пока не выпарится вся влага. Как только ломтики грибов начнут подрумяниваться, добавьте 1 ст. ложку муки и тщательно перемешайте. 200 мл. сливок доведите до кипения и немедленно влейте в сковороду с грибами, постоянно помешивая. Не прекращая помешивания, прогрейте все вместе в течение 2 – 3 минут, снимите с огня, посолите и поперчите по вкусу. Посуду для запекания смажьте сливочным маслом, выложите куски горбуши и залейте сливочным соусом с грибами. Запекайте в разогретой до 200° духовке в течение 30 минут. Подавайте с отварным рисом, посыпав измельченной зеленью петрушки.
9. Очень сочной получается горбуша, если запечь ее с овощами. Небольшими кусочками нарежьте 400 гр. филе горбуши без кожицы, натрите солью и перцем. Одну луковицу нарежьте полукольцами, одну морковь – тонкими кружочками, два сладких перца нарежьте соломкой, а два небольших помидора – ломтиками. В широкой сковороде разогрейте 2 ст. ложки растительного масла, добавьте лук и обжарьте до прозрачности, затем добавьте морковь и обжарьте все вместе до золотистого цвета. Затем добавьте сладкий перец и помидоры и потушите все вместе еще 10 минут на среднем огне, часто помешивая. Посолите и поперчите овощи по вкусу и снимите с огня. Форму для запекания смажьте маслом, выложите кусочки рыбы, сверху равномерно распределите овощную смесь. Запекайте в разогретой до 200° духовке в течение 20 минут.
10. Любителям необычных вкусовых сочетаний наверняка понравится горбуша, запеченная в кисло-сладком маринаде. Филе горбуши на кожице весом около 400 гр. нарежьте порционными кусками. Приготовьте маринад, смешав 2 ст. ложки меда, 1 ст. ложку лимонного сока, 1 ст. ложку соевого соуса, 1 ч. ложку столовой горчицы, по щепотке черного перца и мускатного ореха. Залейте маринадом рыбу и оставьте в прохладном месте на 30 минут. Форму для запекания смажьте маслом, выложите куски горбуши кожицей вниз, полейте оставшимся маринадом, посыпьте сверху 1 ст. ложкой семян кунжута и запекайте в разогретой до 180° духовке в течение 15 минут. Подавайте с отварным рисом и свежими или маринованными овощами.
И не забывайте о том, что Kedem.ru «Кулинарный Эдем» на своих страницах всегда рад предложить вам интересные и проверенные рецепты, которые обязательно подскажут вам, как приготовить горбушу в духовке.
Жалнин Дмитрий
Горбуша на сковородке — вкусный рецепт с пошаговым фото
1
Горбушу разделать до филе, убрать хребет и по возможности все мелкие кости, не нарушая мякоть.
3
Горбушу запанировать в мучной смеси. Обжарить в разогретом масле сначала кожей вниз, затем перевернуть на сторону филе и убавить температуру до умеренной.
4
В отдельной сковороде спассеровать рубленный репчатый лук на сливочном масле, добавить томатную пасту и оливки.
5
Переложить лук и оливки к горбуше, подлить немного воду и добавить сок половины лимона, накрыть крышкой и дать потомиться минут 7-10. С остальной половины лимона снять цедру, посыпать ею готовою блюдо. Подавать горбушу с зеленью. С таким маринадом она вкусная в горячем и в холодном виде.
Рецепт «Горбуша на сковородке» готов, приятного аппетита 😉 Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 6
Владислава
08.09.2017
#
Очень вкусная рыбка получается. Лимончик с оливками придают пикантности и замечательно подходят к рыбе.
Лена Москаленко
08.09.2017
#
…всё верно подмечено))) так и есть)))
Владислава
16.11.2018
#
А мне очень понравилось. Все гармонично в этом блюде. Спасибо автору за рецепт
Показать еще 3 комментария
Добавить комментарий
Тушеная горбуша с овощами — Горячие блюда от 1001 ЕДА
Личные впечатления о рецепте:
Горбуша тушеная с морковью и луком – необычное, но предельно быстрое, легкое, сытное и полезное блюдо. Такую рыбу можно подавать к столу как самостоятельное блюдо, так и с гарниром. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или отварной рис. Горбушу можно подать к столу и без тушения – жареную, с морковью и луком.
Чтобы приготовить горбушу тушеную с морковью и луком, вам понадобится:
Ингредиенты
горбуша (заморозка) – 1 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
мука – 3 ст.л.
специи для рыбы – 2 ст.л.
масло растительное – 100 мл
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить горбушу тушеную с морковью и луком
Пошаговое приготовление
Подготовить рыбу. Замороженную горбушу нужно разморозить, почистить, вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на куски толщиной 2,5-3 см, посолить и поперчить по вкусу. Морковь нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами.
Налить на сковородку немного растительного масла и разогреть его. Выложить туда нарезку из моркови и лука. Постоянно помешивая, тушить нарезанные овощи на малом огне почти до готовности. Лук приобретает характерный морковный оттенок. Приготовить панировку для рыбы – смешать муку и специи. Теперь нужно равномерно обвалять кусочки в панировке. Чтобы это сделать без особых проблем, в целлофановый пакет насыпаем панировку и складываем туда кусочки горбуши. Закрываем пакет и встряхиваем его несколько раз. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем запанированные куски горбуши и жарим до румяной корочки. Как только корочка образовалась, переворачиваем рыбу и прожариваем другую сторону до готовности.
Готовую горбушу выкладываем на подушку из обжаренного лука и моркови, выливаем туда 30 мл кипятка и тушим рыбу на слабом огне 5 минут при закрытой крышке. Затем снимаем крышку, сковородку накрываем большим блюдом и переворачиваем, в результате рыба будет равномерно покрыта овощами.
Горбушу можно подать к столу и без тушения – жареную с морковью и луком. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или отварной рис.
Подаем к столу теплой с гарниром по вкусу, или с дайконом. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или отварной рис. Приятного аппетита с вкусной горбушей, тушеной с морковью и луком!
Facebook
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Горбуша, жареная на сковороде — пошаговый рецепт с фото
Приготовление горбуши, жареной на сковороде:
1 Подготавливаем горбушу.
Вы можете выбрать свежую или замороженную горбушу, цельную или просто рыбные стейки. Целую рыбу нужно очистить от чешуи, ножом удалить все плавники, выпотрошить, сделав аккуратный продольный разрез на брюхе, и обязательно отрезать голову и хвост, они нам совершенно не понадобятся. Очищенную тушку промываем холодной водой, сушим бумажными полотенцами и разрезаем на множество небольших кусочков, толщиной 3-4 сантиметра каждый. Нарезанную горбушу сложите в глубокую тарелку, посолите и поперчите со всех сторон. Оставьте ее мариноваться в таком виде на 15-20 минут.
2 Подготавливаем горбушу к жарке.
В плоскую тарелку высыпьте пшеничную муку горкой. Туда же добавьте ваше любимую приправу для рыбы, немного, хватит 1/2 столовой ложки. Смешайте специи и муку. По очереди окунайте в получившуюся смесь замаринованные кусочки рыбы, следя за тем, чтобы панировка легла ровным слоем.
3 Готовим горбушу на сковороде.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите кусочки горбуши ровным слоем, так чтобы они не накрывали друг друга. Если все не войдет на одну сковороду, воспользуйтесь двумя или готовьте в несколько заходов. На сильном огне обжаривайте рыбу по 2-3 минуты с каждой стороны. Переворачивайте осторожно, сначала чуть подденьте металлической лопаткой, и только потом, когда убедитесь, что рыбный стейк не прилип к сковороде, переворачивайте его. Иначе ваша рыбка попросту может развалиться. Важно так же не пережарить горбушу, иначе она станет сухой и невкусной. Когда рыба готова, ее снимают со сковороды и перекладывают в большое блюдо, либо сразу делят на порции.
4 Подаем горбушу, жареную на сковороде.
Горбушу, жаренную на сковородке, подавайте в горячем виде. Сервируйте ее с гарниром из свежих или запеченных овощей, различными крупами или вареным картофелем. По желанию рыбку украшают листьями свежей зелени, дольками лимона, а так же маслинами или оливками. Вот и все, быстрый и простой вкусный обед на всю семью готов. Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Если вы любите легкую кислинку, то можно так же замариновать кусочки горбуши вместе с соком половинки лимона.
– Не обязательно окунать каждый кусочек в панировку по очереди, можно просто высыпать муку в пакет, затем добавить туда же кусочки рыбы и, придерживая руками за края, чтобы ничего не рассыпать, встряхнуть несколько раз.
– По данному рецепту можно жарить любую красную рыбу, не обязательно горбушу.
Горбуша в духовке — простой и вкусный рецепт приготовления сочной и нежной горбуши
Относительно разных известных сортов красной рыбы, горбуша считается достаточно суховатой. И многих это останавливает от покупки. Других же, это напротив, привлекает, она в готовке не такая жирная, как форель, или семга. Плюс еще и в том, что у этого сорта рыбы доступная цена, что немаловажно.
Но ведь и ее можно приготовить так, что она не только сохранит все свои достоинства и сочность, но также сможет напитаться соками других компонентов, используемых в составе рецепта. Тогда она получится максимально сочной и вместе с тем очень нежной, ароматной и аппетитной.
У меня как-раз есть вкусный рецепт, которым я хотела бы поделиться с вами, дорогие друзья. Этот способ приготовления настолько прост, что готовить по нему одно удовольствие. Не надо запоминать количество ингредиентов в граммах, время выпечки – все делается на глаз. Также не надо долго стоять у плиты, обжаривая рыбу на сковородке, и потом вытирая масляные брызги. Готовить ее мы будем в духовке.
Одевайте фартуки, засучите рукава, будем готовить! В нашей семье этот рецепт уже давно является одним из любимых, надеюсь, что и у вас он станет таким же.
Нежная и максимально сочная горбуша запеченная в духовке со сметаной
Хотя в предисловии я и написала, что количество компонентов берется на глаз, все же я отмечу здесь, сколько было использовано у меня. Это чтобы вы могли примерно прикинуть, какой выход готового блюда получится. Я готовлю на троих, одна порция получится из двух кусков филе горбуши.
Если нужно больше порций, то берите рыбу более крупного размера и форму побольше. Естественно и всех других компонентов также понадобится пропорционально увеличить в количестве.
Нам понадобится:
горбуша – 600 гр
помидоры – 2 шт
лук репчатый – 0,5-1 шт
сыр твердый – 120 гр
сметана – 3 ст. ложки с большой горкой
лимон — 1/3 часть
яйцо – 2 шт
соль, черный молотый перец по вкусу
сливочное масло для смазывания формы
Приготовление:
1. Я буду использовать замороженную рыбу, купленную в магазине. Для начала я ее разморожу. Сделать это лучше всего, достав ее из морозильника и положив в холодильник. Если блюдо мне нужно готовить к ужину, то с утра ее можно и достать. Здесь она размораживается медленно и естественно, но несколько дольше, чем когда мы выдерживаем ее просто на кухонном столе.
Ни в коем случае не размораживайте продукт в микроволновке и горячей, или холодной воде. От этих процедур рыба может значительно потерять во вкусе.
У меня цельная тушка с костями, но мне нужно будет только филе. Поэтому не дожидаясь, пока она оттает очень сильно, я ее ополоснула в воде ( чистить не пришлось) и отрезала хвост. Затем нужно со стороны хвоста срезать филейную часть прямо по косточке, как-бы скользя по ней. Для этого лучше иметь острый нож.
2. Срезав филе с одной стороны, перевернуть тушку и то же самое проделать с другой половинкой. У нас должен остаться хребет, его убираем в сторонку, можно потом будет сварить с ним уху, добавив головы, или мелкую рыбу.
Но скорее всего в тонкой части остались длинные тонкие косточки. Их также срезать ножом, скользя по ним от толстого края к тонкому. Затем срезать твердые плавники, и наше филе готово.
3. Разрезать его на части. Так как у меня рыба не слишком крупная, каждую филешку я режу на 3 кусочка.
4. Обсыпать мякоть солью и перцем, и слегка похлопать по ней ладошкой, чтобы вкусовые приправы проникли вовнутрь. Но не сильно, чтобы не повредить волокна.
5. Полить соком лимона, просто выдавив его на кусочки. Сок напитает мякоть и сделает ее особенно ароматной, нежной и сочной. Дать полежать и замариноваться минут 10. Это время потратим на оставшуюся подготовку.
6. Порезать перьями лук. Мне нравится в этом блюде именно такой вариант его нарезки. Я почему-то считаю, что так перышки лучше напитают куски рыбы. Хотя может нарезка здесь особой роли и не играет, можно порезать и полукольцами.
Главное, порезать лук потоньше, чтобы он успел отдать свой сок за короткое время нахождения блюда в духовке.
7. Порезать помидоры кружочками. При выборе сорта томатов отдавайте предпочтение сочным красным плодам, которые слегка сладковаты по вкусу. Они дадут максимальное количество сока для нашей рыбины.
8. И сразу же сделать заливку. Она проста, как и все остальное. В миску разбить два яйца, выложить туда же сметану. Лучше брать ее пожирнее, у меня густой 20% продукт. Она добавит жирка сухой рыбине.
Все это смешать венчиком, или вилкой в однородную смесь. После чего всыпать немного соли и перца. Специи я решила не добавлять. Как по мне, так здесь уже и так будет достаточно всяких ароматов и вкуса.
9. Теперь все подготовленное нужно будет собрать в жаропрочную форму. Берите ее по размеру такой, чтобы плотненько расположить в ней куски горбуши.
Обязательно смазать дно и стенки формы маслом. Для дополнительного аромата и вкуса лучше для этого использовать сливочный продукт. Смазывать обильно. Можно вначале его растопить в микроволновке и воспользоваться для нанесения силиконовой кисточкой. Я обмазываю просто холодным кусочком, густо нанося его по стенкам.
10. Выложить на дно куски рыбы кожей вниз. И сверху разложить перышки лука. Посмотрите, как они красиво расположились на розовом фоне мякоти.
11. Затем раскладываем рядком кружочки томатов. Не на каждый кусок рыбы по одной помидорине, а выкладываем кружочки плотно друг к другу.
Помидорные кружочки посыпать перцем, можно и соли добавить, но мне кажется, что ее уже везде и так хватает.
12. Поверх них разложить сметанную заливку, вначале покрыв их все, а потом заполнить оставшимся промежутки между ними. Соуса должно хватить с остатком, так, чтобы вся рыба оказалась, как в шубе.
13. У меня уже прогрета до нужной температуры духовка, она составляет 180 градусов. Ее можно поставить на разогрев перед тем, как стала резать овощи и готовить заливку.
Поместить в нее форму на 20 минут. Если есть разделение на режимы, то лучше использовать режим «Конвекция», самый обычный, где жар распределяется равномерно снизу и сверху. Ставлю форму на второй уровень снизу. За время запекания дверцу духового шкафа лучше не открывать, чтобы не было температурных потерь.
14. Пока есть время, можно натереть сыр. Здесь, конечно подойдет любой сорт, которым обычно пользуетесь, и который хорошо плавится. Но мне в данном блюде очень нравится пармезан. Он дает великолепный вкус, отличную поджаристую корочку и красивый внешний вид. А что еще нужно для блюда?!
Потереть сыр лучше на крупной терке.
15. Через 20 минут достать форму из печи. Сметана с яйцом хорошо запеклись и уже не жидкие. Получился как-бы сочный пышный омлет ( он тоже даст нам все необходимое для получения нежной рыбки).
Посыпать сверху сыром, распределив его равномерно. Его должно хватить на довольно плотненькое «одеяло», скрывающее под собой содержимое. И снова поставить в духовку, на этот раз на 10-12 минут.
Время здесь не главное, рыба и все компоненты уже были практически готовы. Здесь важно получить красивую румяную корочку. Поэтому смотрим именно за ней. Как только она вам станет нравится, а запах из духовки просто начнет сшибать с ног, значит блюдо пора доставать.
16. Достать время пришло, но вот резать пока рано. Накройте форму разделочной доской и сверху полотенцем и оставьте в таком состоянии на 10 минут. За это время горбуша, находящаяся в самом низу насытится всеми соками, которые под воздействием силы тяжести станут стекать книзу.
И кусочки получат столько сока, сколько в них даже не сможет уместиться.
17. Подать готовое блюдо также желательно красиво. Для этого можно наметить линии разреза широкой лопаткой, или ножом. Затем разделить запеченную красоту на три равных порции и аккуратно подцепив одну из них, выложить на тарелку.
Украсить можно свежими овощами и добавить разнообразия цвета в виде свежей зелени.
Можно подать такую рыбку и с гарниром, если есть опасение, что этим можно не наесться. Но вообще, блюдо получается самодостаточным и без него. Здесь есть и мясо, и овощи, и сыр, и сметанная заливка.
Есть такое блюдо удобно при помощи ножа и вилки, отрезая его по кусочку, как пирог. С первой же вилки вы сможете ощутить всю его прелесть. Рыба напиталась соками лимона, всех овощей и сметанной заправки. При этом, благодаря шубе, она не потеряла ни капли своих собственных запасов влаги.
Сыр и жирная сметана дали ей недостающие жиры. И все это великолепие соединилось во вкуснейшее блюдо. Несмотря на то, что порции не слишком велики, ими вполне можно насытиться. Все получилось сытно и питательно!
И вы заметили, что с нашей стороны было потрачено минимум усилий на готовку. Если вам удастся приобрести уже готовое филе, то время приготовления может сократиться еще минут на 7-10.
Видео о том, как приготовить сочную горбушу, запеченную в духовке
У нас сегодня подготовлено на эту тему и видео. Оно снято специально для этого рецепта. Поэтом при желании рецепт можно даже и не читать. Здесь все рассказано и показано.
Признаюсь, что я обожаю этот вариант приготовления. И не только из-за того, насколько нежным и сочным получается запеченное филе. Все это делается еще и с минимумом временных затрат. Что является большим плюсиком в этой вариации.
Вот так все просто!
Горбушу, приготовленную таким образом можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Подать ее можно и на ужин, и к праздничному столу. В любом виде и качестве она будет радовать вас своим нежным и сочным вкусом.
Приятного аппетита!
Горбуша в мультиварке: рецепт очень вкусной рыбки
Горбушу не всегда получается приготовить вкусно. Но есть рецепт горбуши в мультиварке, который всегда дает гарантированно отличный результат. При этом готовить рыбу достаточно просто и очень быстро. Даже если вы ранее никогда не готовили рыбу в мультиварке – по этому рецепту у вас точно все получится. В ход пойдет секретное оружие опытной хозяйки: сыр, сметана и майонез.
Ингредиенты:
Горбуша – 1 шт.
Твердый сыр – 150 гр.
Майонез – 3 ст.л. (с горкой)
Сметана – 3 ст.л. (с горкой)
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Перец черный молотый – 0,5 ч.л.
Приготовление горбуши в мультиварке
Рыбу тщательно мою. Чищу, удаляю плавники и потроха. Укладываю на доску и очень острым ножом аккуратно нарезаю на стейки. В мою чашу мультиварки на 5 литров помещается 7 стейков. Если горбуша очень крупная, то жарить рыбу можно в две партии, или использовать оставшуюся часть в приготовлении другого блюда.
Кстати, если вы не любите возиться с чисткой рыбы, то, как вариант, можно купить уже готовые стейки горбуши. А если вы не любите рыбу с костями – то можно купить филе горбуши.
Мультиварку включаю в режим Выпечка, время приготовления 45 минут. В чашу вливаю растительное масло и даю ему пару минут нагреться. На плоской тарелке смешиваю соль и черный молотый перец. Каждый кусочек рыбы натираю рукой специями с двух сторон и укладываю в чашу. Обжариваю 10 минут. Жарю с открытой крышкой мультиварки, чтобы лишняя влага испарялась, и рыба именно обжаривалась, а не варилась.
Затем лопаткой переворачиваю кусочки рыбы на другую сторону и жарю еще 5 минут.
В это время готовлю соус для заливки. В глубокой мисочке смешиваю сметану и майонез, тщательно перемешиваю вилкой. Если сметана очень густая – можно добавить пару столовых ложек воды. Заливка должна именно заливаться, а не выкладываться сверху ложкой.
Когда на таймере обратного отсчета останется 30 минут — заливаю кусочки горбуши соусом из майонеза и сметаны. Закрываю крышку и оставляю горбушу готовиться.
Твердый сыр натираем на крупной терке. После завершения программы Выпечка, открываю крышку и посыпаю горбушу тертым сыром.
Затем закрываю крышку и оставляю рыбу на 10 минут в режиме Поддержание тепла. Сыр сверху расплавится.
Затем лопаткой аккуратно достаю стейки горбуши и раскладываю их по тарелкам. Подавать можно с любым гарниром, сочетающимся с рыбой. Можно украсить свежей зеленью и кусочками лимона. Приятного аппетита!
Горбуша получается очень сочной и мягкой. Соус и расплавленный сыр придает рыбе особый нежный вкус.
Многие не любят рыбу из-за ее специфического запаха. В этом блюде запах рыбы совершенно не чувствуется. Наоборот, аромат очень аппетитный! Всем моим домашним очень понравилось!
Горбуша приготовлена в мультиварке Redmond RMC-M20.
Как приготовить уху из головы горбуши
Уха из головы горбуши является прекрасным блюдом для обеда в кругу семьи. Она имеет достаточно насыщенный вкус и чудесный аромат. Такой вариант составит прекрасный контраст с привычными для нас супами. По себестоимости такое блюдо получается достаточно бюджетным. Ведь вы можете купить горбушу для любого праздника и приготовить из нее какое-нибудь очень вкусное угощение, а из обрезков (головы и хвоста) быстро сварить простой, но очень питательный супчик для своих близких. Я обычно приобретаю такую рыбу для жарки (можете посмотреть рецепт горбуши на сковороде), а из невостребованных для этого частей делаю суп. Таким образом, получается приготовить сразу и первое, и второе блюдо к обеду!
Если вы любите рыбные супы, то также можете взять на вооружение не менее простой и удачный рецепт супа из хребтов красной рыбы. Готовится он также элементарно, а вкус имеет просто потрясающий!
Ингредиенты:
голова горбуши (можно еще и хвост) — 1 шт.;
картофель — 4 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь некрупная — 1 шт.;
рис — 3 ст. л.;
зелень — по вкусу;
лавровый лист — 1 шт.;
соль — 1 ч. л. или по вкусу;
вода — 1,5 л.
Берем голову горбуши и моем ее под краном. Опускаем в кастрюлю с необходимым количеством жидкости. Ставим на плиту и доводим на среднем огне до кипения. В процессе закипания на поверхности появится пенка, которую мы обязательно должны удалить при помощи ложки.
Также в эту вкусную уху можно добавить и рыбных хвост, оставшийся после разделки.
Пока вода будет доводиться на плите до кипения, подготовим овощи.
Для начала вымоем морковь и измельчим ее при помощи крупной терки. После закипания опустим овощ в бульон. Также можно морковь нарезать при помощи ножа на кружочки или сегменты.
Чистим репчатый лук, ополаскиваем его и измельчаем в виде кубиков. Добавляем в уху.
Очищаем картофель и нарезаем его так, как больше всего нравится. Он может быть измельчен в виде кубиков или ломтиков. Опускаем его в закипевший бульон.
Сразу же отправляем в кастрюлю небольшое количество риса. Перед использованием его следует как можно тщательнее промыть проточной водой.
Если вы берете рис, который имеет длительное время приготовления, то его можно добавить перед картофелем!
Добавляем в бульон поваренную соль. Вы можете изменить количество данного ингредиента в любую сторону, ориентируясь, в первую очередь на свой собственный вкус.
На заключительном этапе добавляем в кипящее блюдо необходимое количество измельченной зелени и лавровый лист.
Кипятим несколько минут и выключаем плиту.
Вот такая вот вкусная и аппетитная уха у нас получается в итоге!
Разливаем по тарелкам и подаем к столу с хлебом.
Приятного аппетита!
Как приготовить котлеты из лосося с консервированным лососем
Пирожки из лосося с консервированным лососем — это просто и полезный продукт на ужин, который вы можете включить в меню в любое время. Готовый менее чем за 30 минут, этот рецепт — любимец детей!
Если вы выросли на юге, скорее всего, вы регулярно ели пирожки с лососем . Или, может быть, рыбных палочек , как у моих детей раз в неделю!
Вы можете называть их крокетами, если это заставляет вас чувствовать себя лучше, когда вы едите лосось из банки , но форма напоминает пирожок для гамбургеров, поэтому мы всегда называли их пирожками.
Мой рецепт пирожков с лососем прост — добавить яйцо, немного мелко нарезанного лука, немного панировочных сухарей и все.
Инструменты
Все, что вам действительно нужно для этого рецепта, — это большая чугунная сковорода . Шутки в сторону. Вы смешиваете все в миске, а затем обжариваете на сковороде.
И я люблю подавать свои котлеты из лосося на забавном рыбном блюде , как это , потому что это заставляет всех улыбаться!
Состав
👋 Хотите рецепт для печати? Просто прокрутите вниз!
2 банки горбуши или красного лосося
2 яйца
1 мелко измельченная луковица
½ стакана панировочных сухарей
Соль и перец по вкусу
3 столовые ложки растительного масла
Как приготовить котлеты из лосося
Этот рецепт настолько прост, что вы будете делать эти вкусные пирожки каждую неделю!
Шаг 1. Подготовить лосось.
Слейте воду из консервированного лосося и выберите круглые хребты и более крупные куски кожи.
** Совет повара: Кости мягкие и легко впишутся в рыбу, поэтому не беспокойтесь, если вы что-то пропустите.
Шаг 2. Смешайте ингредиенты.
Положите лосось в большую миску и добавьте яйца, лук, панировочных сухарей, соль и перец.
Шаг 3. Сформируйте пирожки.
Смешайте все до однородной массы и сформируйте котлеты .
** Совет повара: Я обычно получаю 8 или 9 из 2 банок лосося. Не делайте их слишком большими по диаметру или толщине, иначе они не приготовятся так быстро.
Шаг 4. Жарить котлеты из семги.
Я люблю класть пирожков на противень или тарелку и ставить их прямо у плиты. Эти котлеты из лосося готовятся недолго, поэтому вам нужно приготовить их , прежде чем вы начнете готовить.
Налейте масло в большую чугунную сковороду и нагрейте на средне-сильном огне .
Выложите котлеты из лосося на сковороду и обжарьте по 3 минуты с каждой стороны , пока они не подрумянятся и не станут хрустящими.
Шаг 7. Слить и подать.
Просушите котлеты на тарелке , выстланной бумажным полотенцем , в течение нескольких минут перед подачей на стол. Я люблю добавлять изюминку с небольшим количеством красного винного уксуса, сбрызнутого сверху, но остальная часть моей семьи довольна только кетчупом.
Соус для котлет из семги
Многие люди хотят знать, следует ли им делать соус для котлет из лосося .Вы, конечно, можете, и я бы порекомендовал что-то вроде Comeback Sauce или острый ремулад.
Но, честно говоря, наш популярный соус всегда был просто Хайнц Кетчуп . И еще я люблю солодовый уксус, хотя мой муж не любит.
Но на самом деле ничего особенного и ничего страшного.
Нет домашнего кетчупа . Только не надо.
Можно ли заморозить котлеты из лосося?
Конечно, можете! Лучше всего заморозить котлеты из лосося перед приготовлением , чтобы не потерять хрустящую корочку в морозильной камере.
Разложите пирожки с лососем на противне , выстланном пергаментной бумагой .
Поместите противень в морозильную камеру на несколько часов , пока пирожки не заморозятся.
Оберните котлет в полиэтиленовую пленку , а затем поместите в большой пакет для заморозки.
Когда замороженные котлеты из лосося готовы к использованию, выньте их из морозильной камеры и дайте разморозить , затем приготовьте, как описано выше.
Предложения по обслуживанию
Я обычно подаю свои котлеты из южного лосося с чем-нибудь простым, например, с моим Stovetop Mac and Cheese или просто с Green Beans .И вы никогда не ошибетесь с Old-Fashioned Fudge Pie на десерт!
Если вы пробовали этот рецепт, пожалуйста, оцените рецепт и оставьте комментарий ниже!
Вы также можете подписаться на меня на Facebook , Twitter , Instagram и Pinterest .
И, пожалуйста, присоединяйтесь к группе Southern Food and Fun в Facebook , чтобы получить все рецепты Southern Food and Fun.
Состав
2 14,75 унций. банка горбуши или красного лосося
2 яйца
1 мелко нарезанная луковица
½ стакана панировочных сухарей
Соль и перец по вкусу
3 столовые ложки масла канолы
Инструкции
Слейте воду из лосося и удалите круглые кости и более крупные куски кожи.
Положите лосось в большую миску и добавьте яйца, лук, панировочные сухари, соль и перец.Смешайте до однородной массы, затем сформируйте котлеты. Я обычно получаю 8 или 9 из 2 банок лосося.
Налейте масло в сковороду и нагрейте на среднем или сильном огне. Выложите котлеты на сковороду и жарьте по 3 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими.
Слейте воду на тарелке, выстланной бумажным полотенцем, на несколько минут перед подачей на стол.
Банкноты
Советы экспертов по приготовлению лучших пирожков с лососем
Попробуйте выделить более крупные круглые кости и лишнюю кожицу.
Кости мягкие, не беспокойтесь, если вы что-то пропустите. Они будут сливаться с рыбой.
Котлеты из лосося должны быть около трех дюймов в диаметре и не слишком толстыми для равномерного приготовления.
Смешайте и сформируйте все котлеты перед нагреванием масла или началом процесса приготовления.
Приготовьте салат или гарниры, чтобы сразу же подавать котлеты из лосося.
Как заморозить котлеты из лосося
Заморозить перед приготовлением.
Разложите пирожки с лососем на противне, выстланном пергаментной бумагой.
Поместите противень в морозильную камеру на несколько часов, пока котлеты с лососем не замерзнут.
Оберните пирожки с лососем полиэтиленовой пленкой и поместите в большой пакет для заморозки.
Когда замороженные котлеты из лосося готовы к использованию, выньте их из морозильной камеры и дайте оттаять, затем готовьте, как описано выше.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 6
Размер порции: 4 порции Количество на порцию: Калории: 137 Всего жиров: 10 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 65 мг Натрий: 142 мг Углеводы: 8 г Волокно: 1 г Сахар: 1 г Белки: 5 г
Показатели питания приведены только для оценки.Southern Food and Fun не дает никаких гарантий относительно точности этих значений пищевой ценности, поскольку ингредиенты и размеры порций могут варьироваться от человека к человеку.
Вы приготовили этот рецепт?
Поделитесь фотографией и отметьте меня!
Еще рыбные рецепты, которые вам понравятся:
Глазированная рыба с абрикосом и чили
Жареные креветки с овощами и арахисовым соусом Шрирача
Примечания к обновлению: Этот пост был первоначально опубликован 25 января 2011 г., а 26 августа 2020 г. был обновлен одним или несколькими из следующих элементов: пошаговые фотографии, видео, обновленный рецепт, новые советы.
Этот пост является частью моей любимой коллекции Southern Foods at Home .
Жареный лосось с картофелем (с консервированным лососем)
Тушеный или «жареный» консервированный лосось — это блюдо, которое я ел на завтрак, да и вообще в любое время суток. Это популярное блюдо быстрого приготовления в семьях Вест-Индии, которое обычно подают с запечкой, роти или простым белым рисом. Есть так много разных способов приготовить рыбные консервы, что мама даже использует рыбу для приготовления пирогов из лосося, которые так восхитительны с кулинарией или дхалом и рисом.Но один из моих любимых способов приготовления — это просто жаркое. Добавление картофеля помогает «растянуть» это блюдо, особенно если вы кормите много животов!
Сейчас, когда я занятая мама двоих детей, приготовить ужин на столе иногда может быть проблемой, поэтому я всегда ищу быстрое и полезное блюдо, которое можно приготовить. Понятно, что консервы из горбуши или красного лосося стали основным продуктом питания в моей кладовой. Я знаю, что некоторых людей отталкивает идея рыбных консервов, но для многих она экономична и универсальна, а при приготовлении с хорошей приправой может быть очень вкусной.Все, что вам нужно для этого рецепта, — это простые ингредиенты. Лук, чеснок, перец и помидоры вместе с несколькими сушеными приправами объединяют все вместе.
Для этого рецепта можно использовать горбушу или красную семгу. Красный лосось немного дороже, поэтому, когда я вижу его в продаже, я беру несколько банок, чтобы запастись. Здесь, во Флориде, я плачу от 6 до 8 долларов за банку. У него другой вкус, и, поскольку это нерка, он немного более густой.
Слив рыбу из банки, поместите ее в неглубокую миску.Вы увидите, как кость аккуратно вставлена в рыбу. Я люблю снимать его, хотя он мягкий и нежный. Я также соскребаю с рыбы кожу, это личное предпочтение. С помощью вилки разделите рыбу после удаления костей и кожи.
Вот еще несколько ингредиентов, которые вы можете добавить, чтобы все изменить!
Другие надстройки
Зеленый, красный или желтый перец
различных трав
оливки
каперсы
маниока или подорожник (вместо картофеля)
фасоль
нут
Лосось и картофель (с консервированным лососем)
Состав
1 14.Банка горбуши на 75 унций
1/2 лимона, сок
1-2 ст.л. масла
1 средняя луковица, нарезанная ломтиками
2-3 измельченных зубчика чеснока
щепотка соли
2 средних красных картофеля или 1 красновато-коричневый картофель, тонко нарезанные
1 крупный нарезанный помидор
2 острых перца (по желанию)
несколько веточек тимьяна или 1/2 ч.л. сушеного
1/4 ч. Л. Перца
1/4 чайной ложки черного перца
1 небольшой бульонный кубик или 1 чайная ложка приправы (при использовании фирменного кубика Knorr используйте только половину)
1/2 стакана воды
1-2 стебля зеленого лука, мелко нарезанного
Инструкции
Подготовьте ингредиенты.Слейте жидкость с лосося, поместите рыбу в неглубокую посуду. Вилкой удалите кости. Разделите рыбу вилкой. Выжмите сок лимона и отставьте.
Нарежьте лук, измельчите чеснок и помидоры. Картофель очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками. Нарежьте лук мелкими ломтиками. Отложите в сторону.
Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте масло и обжарьте лук, чеснок, перец и тимьян. Добавьте щепотку соли. Поджарьте несколько минут до золотистого цвета.Добавить помидоры, варить 3-4 минуты, пока соки из помидоров не образуют соус.
Добавьте рыбу, все сухие приправы и бульонный кубик. Смешайте, затем добавьте воду и картофель. Готовьте 7-8 минут или пока картофель не прожарится.
Добавьте зеленый лук и перемешайте.
Примечания
Если вы используете бульонный кубик Knorr, используйте только половину, они соленые, а целый будет слишком много.Если вам не нравится рыбная кожа, вы можете соскрести ее одновременно с удалением костей и приготовлением рыбы.
Как приготовить еду — Лосось • Повар сладкого горошка
Как приготовить лосось на неделю, включая легкий рецепт лосося, всего за 6 долларов за блюдо. Это лучший способ приготовить лосось для приготовления еды и лучший рецепт лосося!
Надеюсь, вы прочитали мою статью «Как приготовить курицу» и полностью запрыгнули в тележку для приготовления еды.
На самом деле, поднимите руку, если у вас есть готовая курица в холодильнике или морозильной камере прямо сейчас. Woot!
Если вы еще не пробовали это сделать, обязательно сделайте это, НО сначала приготовьте эту легкую муку из лосося прямо здесь.
Если вы впервые готовите еду, это здорово. Добро пожаловать на более простой способ вести здоровый и вкусный образ жизни.
Приготовление еды решает проблему желания питаться здоровой, но каждый раз, когда вы идете взять что-то из холодильника, ничего не готово к употреблению, и вы действительно, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО не чувствуете, что готовите полноценный здоровый, хорошо сбалансированный ужин. .
При приготовлении еды вы выбираете время и день, когда у вас действительно есть силы и время (давайте будем честными, ключевые факторы), и заранее готовите еду.
Продолжайте читать, если хотите сделать жизнь НАМНОГО ПРОЩЕ.
Как приготовить лосось
Я обещаю, вы очень легко научитесь готовить лосось. Во-первых, нужно определиться с тем, как лучше всего приготовить лосось для приготовления еды. Поскольку лосось бывает всех форм и размеров, мне нравится снимать большое филе без кожицы, а затем делить его на 4-6 унций.порции. Таким образом, я знаю точный размер порций лосося и экономлю деньги, заказывая их в продуктовом магазине.
Большой трюк с лососем для приготовления муки — это (1) натирание специй и (2) запекание на сковороде. Шутки в сторону. Следуйте этому несложному рецепту лосося, и вы будете просто здоровы, если снова разогреете лосося.
Еще одна важная вещь, которую следует отметить при приготовлении еды из лосося, — это то, что вы не хотите готовить его полностью с первого раза. Поскольку лосось не похож на курицу и его все равно можно съесть недоваренным, мне нравится почти полностью готовить лосось.Таким образом, когда вы позже разогреваете лосось, он не будет слишком прожарен и, следовательно, станет сухим и рассыпчатым. То же самое касается и стручковой фасоли — сейчас немного недоварив, чтобы потом она была идеально приготовлена.
В этом рецепте приготовления лосося я использую жареный лосось. Вы можете взять рецепт здесь. Как только вы сделаете это, вернитесь и скажите мне, как сильно вы любите натереть специи. Плюс я делаю это с моей зеленой фасолью с чесноком, пармезаном и коричневым рисом с чесноком. OMG так хорошо.
Я буду ждать 🙂 Это действительно лучший рецепт лосося, если вы спросите меня.
Приготовьтесь: это меняет жизнь.
Как сэкономить время с помощью приготовления еды
Хорошо, вспомните все те случаи, когда вы открывали свой холодильник только для того, чтобы не видеть ничего, готового взять и съесть, поэтому вместо этого вы заказали пиццу или съели миску сладких хлопьев?
Вот почему мы готовим еду.
Весь смысл приготовления еды в том, чтобы занять немного времени ВПЕРЕД, чтобы вам было легче ПОЗЖЕ.
Таким образом, в следующий раз, когда вы пойдете к холодильнику, уставший и голодный, у вас будет самая вкусная еда из лосося, которую можно взять, разогреть и насладиться.
Здоровый образ жизни = 1, Пицца и грусть = 0
У большинства людей есть один или два дня в неделю, когда нет работы, и день отводится на то, чтобы расслабиться и наверстать упущенное по делам. Это идеальные дни для приготовления еды на предстоящую неделю. Идея приготовления еды состоит в том, чтобы потратить час или около того, независимо от того, что у вас есть, на приготовление еды, чтобы у вас была приготовлена вся еда на неделю вперед. В зависимости от ваших целей и расписания, вы можете готовить себе завтраки, закуски, обеды и ужины — все это или только несколько, в зависимости от того, что поможет вам достичь ваших целей.
Приготовление еды продлится для вас только в том случае, если вы чувствуете себя управляемым. Если воскресенье не подходит, разделите приготовление еды на два дня. Это сократит продолжительность сеанса и определенно сохранит качество вашей еды. Воскресенье и среда — обычно хорошая пара, но выберите любые два дня, которые подходят вам лучше всего. Многие люди считают, что приготовление еды в воскресенье полезно, и мы этим занимаемся и дома. В основном мы готовим наши обеды и ужины на неделю, но также добавляем заранее приготовленные закуски по мере необходимости.
Если вы собираетесь систематически готовить еду, вам необходимо избавиться от лишних хлопот! Сделайте это простым, сделайте его своим и сделайте так, чтобы он оставался долгим. Я использую эти удивительные стеклянные контейнеры для хранения еды, которые вы можете купить на Amazon, или вы можете использовать посуду для посуды — если она сохраняет свежесть продуктов, вы можете ее использовать. Я предпочитаю стакан, потому что он хорошо разогревается и по какой-то причине заставляет меня чувствовать себя хорошо, когда я ем.
Как долго можно готовить еду в холодильнике?
Если вы используете контейнеры для приготовления еды и хорошо сохранили свой легкий рецепт лосося, этих блюд можно хранить в холодильнике до 4-5 дней.Классно, правда? Так что всю неделю вас ждет одно из этих удивительно полезных и вкусных блюд! В то время как другие белки, такие как эта куриная мука, могут храниться в холодильнике немного дольше, я предпочитаю есть рыбу немного быстрее, поскольку она более нежная.
Если у вас есть подходящие для замораживания контейнеры для приготовления еды, вы также можете заморозить эти блюда, чтобы они хранились еще дольше. В замороженном виде хранят около 3 месяцев.
Как разогреть приготовленную муку из лосося
Когда вы будете готовы съесть свой легкий рецепт лосося, вы можете дать ему оттаять в холодильнике (если он был заморожен), а затем снова нагреть в микроволновой печи в течение 2 минут.Вы также можете просто разогреть его в замороженном состоянии в течение хороших 4-5 минут на High. Серьезно, лучший рецепт лосося!
Можно ли есть лосось, приготовленный в холодном виде?
Да! Подумайте только о мелодии, которую часто упаковывают в консервные банки и все время наслаждаются без подогрева. У вас не всегда есть доступ к микроволновой печи, но это не значит, что вы должны отказаться от здорового образа жизни. Если лосось надлежащим образом приготовлен и охлажден, вы можете есть его в холодном виде.
FYI, если вы ищете отличный портативный холодильник, в котором будут храниться контейнеры для приготовления еды, мы используем именно этот, и он потрясающий!
Хотите больше идей для приготовления еды?
Вот еще несколько отличных способов сэкономить время и деньги с помощью приготовления еды:
Хорошо, теперь ваша очередь приступить к приготовлению муки из лосося.На следующей неделе будет намного вкуснее!
Как приготовить лосось
Как приготовить лосось на неделю, включая легкий рецепт лосося, всего за 6 долларов за блюдо. Это лучший способ приготовить лосось для приготовления еды и лучший рецепт лосося!
Ключевое слово: приготовление рыбной муки, приготовление еды из лосося, приготовление муки из лосося
Порции: 4-разовое
Калорийность: 479 ккал
Автор: Лэйси Байер
Для жареного лосося:
4
6 унций.филе лосося
(примерно 2 фунта филе без кожи)
1
столовая ложка
оливковое масло
2
столовая ложка
кокосовый сахар
1
чайная ложка
морская соль
1
чайная ложка
молотый черный перец
1/2
чайная ложка
молотого тмина
1/4
чайная ложка
сухая горчица
1/8
чайная ложка
Молотая корица
Для коричневого риса с чесноком:
1
столовая ложка
оливковое масло
3
гвоздика
чеснок,
рубленый
1
чайная ложка
морская соль
1 1/2
чашки
коричневый рис,
сырой
3 1/2
чашки
куриный бульон с низким содержанием натрия
2
зеленый лук,
нарезанный (необязательно)
Для зеленой фасоли с чесноком и пармезаном:
1
столовая ложка
оливковое масло
2
фунты
свежая стручковая фасоль,
стебли удалены
2
гвоздика
чеснок,
рубленый
1
чайная ложка
морская соль
1/4
чайная ложка
молотый черный перец
2
столовая ложка
сыр пармезан,
тертый (используйте пищевые дрожжи для веганов или не используйте для палео)
Начните с предварительного разогрева духовки до 350 градусов по Фаренгейту для лосося.
Пока духовка разогревается, заправьте коричневый рис с чесноком. В глубокую кастрюлю с бульоном добавьте оливковое масло и нагрейте на среднем или сильном огне. Добавьте измельченный чеснок и готовьте 1 минуту, пока не станет ароматным.
Затем добавьте коричневый рис, морскую соль и куриный бульон с низким содержанием натрия и перемешайте.
Доведите это до кипения, затем накройте кастрюлю, уменьшите до кипения и варите около 20-30 минут или пока жидкость полностью не впитается и рис не станет мягким.Затем добавьте зеленый лук, перемешайте и отставьте.
Пока рис варится, мы можем приготовить стручковую фасоль для стручковой фасоли пармезан. Нагрейте оливковое масло на среднем или сильном огне в большой сковороде.
Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту, часто помешивая.
Добавьте стручковую фасоль, морскую соль и черный перец и перемешайте, чтобы стручковая фасоль равномерно покрыла сковороду.
Продолжайте обжаривать прим. 4-5 минут. (Мы хотим, чтобы стручковая фасоль стала немного нежной — мы не хотим готовить ее здесь полностью, иначе она переварится, когда вы разогреете еду позже.)
Затем снять с огня и посыпать тертым пармезаном. Перемешайте еще раз, пока пармезан не растает. Отложите в сторону.
Наконец, мы собираемся приготовить лосося.Втирайте специю в небольшой миске, смешав кокосовый сахар, морскую соль, молотый черный перец, молотый тмин, сухую горчицу и молотую корицу, а затем перемешайте.
Натереть смесью специй верхнюю часть (не кожу) филе лосося.
Теперь нагрейте сковороду, пригодную для использования в духовке, на сильном огне, добавьте в нее оливковое масло и дайте ей сильно нагреться.
Положите филе тертой стороной вниз в горячее масло.Рыба должна шипеть, пока мы ее обжариваем.
Обжарьте эту сторону рыбы примерно 2-3 минуты, затем осторожно переверните филе и переложите сковороду в духовку.
Жарьте лосось примерно 5-8 минут, пока он почти не приготовится, а затем достаньте из духовки.
Чтобы приготовить муку из лосося, которую можно положить в холодильник на потом, добавьте коричневый рис с чесноком с одной стороны контейнера для приготовления еды, а затем зеленую фасоль с пармезаном и чесноком с другой стороны.Затем положите сверху жареный лосось. Плотно закройте и поставьте в холодильник.
Эта мука из лосося хранится в холодильнике до 4-5 дней, и ее можно разогреть в микроволновой печи всего за 2 минуты.
Пищевая ценность
Как приготовить лосось
Количество на порцию (1 прием пищи)
калорий 479
Калорий в составе жира 180
% дневная стоимость *
Жиры 20 г 31%
Насыщенные жиры 3.4 г 17%
Холестерин 91,1 мг 30%
Натрий 340 мг 14%
Углеводы 31,2 г 10% 9000 7000
9000 70002
9000 70002
г 14%
Белок 44,1 г 88%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я регулярно использую и настоятельно рекомендую.
Как приготовить котлеты из лосося с консервированным лососем
Как приготовить котлеты из лосося с консервированным лососем
Посмотрите видео о том, как приготовить пирожки из лосося — быстрый и простой рецепт
Сегодня я делюсь простым и быстрым рецептом пирожков с лососем, который буквально готовится за считанные минуты. Кроме того, в этом рецепте используется консервированный лосось из вашей кладовой, с которым вы долго думали, что делать. И как бы вы их ни называли … пирожки с лососем или лепешки с лососем … они сочные, ароматные и просто восхитительные!
Основной продукт кладовой: консервированный лосось
Рыбные консервы любого вида удобно держать под рукой в кладовой для быстрого приготовления ночных обедов в будние дни.Но консервированный лосось, вероятно, является одним из самых универсальных рыбных консервов. Вы можете превратить его в соус, заправить им салат или создать любимое блюдо: пирожки с лососем.
Идеальная еда в будние дни
Пирожки с лососем — это восхитительный ужин в будние дни, потому что вы можете буквально за несколько минут перемешать ингредиенты, придать лепешкам форму и поместить их в сковороду, чтобы готовить по 3 минуты с каждой стороны. Тогда в мгновение ока ужин готов!
Морепродукты Vital Choice
Если вы не можете найти консервированный лосось или морепродукты, которые вы ищете, в местном продуктовом магазине, попробуйте сделать заказ в Vital Choice Seafood.В моем продуктовом магазине не было консервированного лосося, поэтому для рыбных блюд я купил свежезамороженный лосось, белую рыбу и другие продукты от Vital Choice, включая консервированный лосось, который я использовал для приготовления этого рецепта. Вы также можете попробовать Vital Choice с моей партнерской ссылкой и купоном:
Это не спонсорский пост. Я давний клиент Vital Choice Seafood, и мне нравится, когда их высококачественные продукты делают блюда для моей семьи.
Еще рыбные рецепты
Чтобы узнать о более быстрых и простых рецептах использования консервированной или свежей рыбы, обязательно посмотрите эти видео ниже:
Мой рецепт котлет из лосося включает панировочные сухари.О том, как приготовить панировочные сухари на кухне, вы узнаете из следующего видео.
Оставайтесь на связи с Mary’s Nest
Подпишитесь на мой канал YouTube с видео о традиционных блюдах (бесплатно) —
При подписке обязательно нажимайте на колокольчик с уведомлением, который будет сообщать вам каждый раз, когда я загружаю новое видео.
Подпишитесь на информационный бюллетень Mary’s Traditional Foods (бесплатно) —
Получите бесплатную электронную книгу для регистрации: «Как хранить основные традиционные продукты в четырехугольной кладовой».
Присоединяйтесь к Академии традиционной кухни (оплачивается дополнительно) — для получения более подробных видео, прямых трансляций и эксклюзивных привилегий только для членов присоединяйтесь к моему сообществу участников YouTube.
Я с нетерпением жду встречи со мной в моей кухне Texas Hill Country Kitchen!
Любовь, Мэри ♥
Консервированные котлеты из лосося
Наслаждайтесь котлетами из лосося с этим быстрым и легким рецептом ужина, приготовленным из любимого продукта буфета — консервированного лосося.
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время20 минут
Курс: Основное блюдо
Кухня: Американа
Ключевое слово: консервированный лосось, лосось, пирожные из лосося, котлеты из лосося
Порций: 4 порции
Ингредиенты
13-15 унций консервированного лосося
1 стакан панировочных сухарей
2 столовые ложки нарезанного зеленого лука Можно использовать любой вид лука
2 столовые ложки итальянской петрушки, нарезанной
1/4 стакана Майонеза одна дополнительная столовая ложка майонеза
1 чайная ложка Вустерширского соуса
1 чайная ложка Морская соль мелкого помола
2 больших яйца, слегка взбитых
2 столовые ложки топленого масла, оливкового масла или другого жира, подходящего для тушения
Инструкции
Откройте банку (и) с лососем и слейте жидкость, если хотите.
Переложите лосось в миску и разделите вилкой на куски.
Добавьте все остальные ингредиенты в миску, оставив 1/3 панировочных сухарей и 1 столовую ложку майонеза, и аккуратно перемешайте.
Сформируйте смесь из лосося в 4 котлеты и натрите каждую котлету небольшим количеством майонеза, а затем покройте оставшейся 1/3 панировочных сухарей.
Растопите топленое масло или другой кулинарный жир в сковороде на среднем огне, затем поместите каждую лепешку в сковороду и обжарьте с каждой стороны в течение 3 минут или до тех пор, пока корочка не станет золотисто-коричневой.Подавать немедленно.
* Примечание для аффилированных лиц: как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.Мои видео и сообщения в блогах могут содержать партнерские ссылки на продукты и услуги. Если вы перейдете и сделаете покупку, я получу небольшую комиссию. Это не влияет на цену, которую вы платите.
** Заявление об отказе от ответственности: Я не врач, медицинский работник, диетолог или диетолог. Все содержимое веб-сайта MarysNest.com, включая текст, изображения, видео, электронные книги или электронные руководства, социальные сети или другие форматы, было создано исключительно в информационных целях.Контент не предназначен для замены профессиональных медицинских консультаций, диагностики или лечения. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья или правильного питания. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы смотрели в видео или читали на этом веб-сайте. Соблюдайте осторожность, следуя рецепту в этом видео. Создатель и издатель этого видео и веб-сайта не несет ответственности за любые неблагоприятные последствия, которые могут возникнуть в результате использования этого рецепта и метода или любого другого рецепта и метода на этом веб-сайте или соответствующем видеоканале.
Фритюрница с чесноком и маслом, лосось, приготовленный из свежих и замороженных продуктов!
Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Для получения дополнительной информации прочтите мой отказ от ответственности здесь.
Шаринг — это забота!
Лосось — одна из самых популярных рыб. Даже мой тесть, который мало готовит, готовит лосося. Имело смысл попробовать это только во фритюрнице, поэтому я приготовил этот рецепт лосося с чесночным маслом для фритюрницы.
Лосось во фритюрнице готовится с кожурой, чтобы придать ему приятную хрустящую текстуру.
Я рекомендую использовать выловленный в дикой природе, поскольку он обычно содержит на меньше калорий и больше питательных веществ и более вкусен, чем выращенный на ферме.
Этот рецепт полностью кето без панировки.
Я даже включил инструкции, как приготовить лосося из замороженного во фритюрнице! Он идеально подходит для тех дней, когда вы забываете достать его из морозильной камеры или просто хотите найти время.
Этот рецепт был приготовлен во фритюрнице Cosori 5.8QT . Это идеальный размер для семьи из четырех человек с корзиной квадратной формы.
Как Приготовить лосось с чесночным маслом
Разогрейте фритюрницу до 360 градусов.
Возьмите филе лосося и приправьте солью и перцем. Соль помогает придать этому рецепту больше аромата. Если вы не знаете, сколько добавить, всегда проветривайте с меньшим количеством приправ.
В конце всегда можно добавить больше, но нельзя убрать.
Смешайте в миске топленое масло, измельченный чеснок и петрушку, а затем полейте этой смесью филе.
Слегка сбрызните корзину фритюрницы маслом с помощью EVO Oil Mister или положите кусок пергаментной бумаги.
Осторожно сложите филе лосося в корзине кожей вниз.
Готовьте около 10 минут, затем достаньте из фритюрницы и сразу же наслаждайтесь или храните до 3 дней в холодильнике.
Соедините этого лосося с фритюрницей с Hush Puppies (которые также можно приготовить из заморозки) для идеального сочетания морепродуктов.
Другие рецепты фритюрницы, которые вам понравятся:
Как разогреть лосось во фритюрнице
Одно из моих любимых занятий — разогревать остатки еды в фритюрнице. Я обнаружил, что надеюсь на остатки еды на обед, чтобы быстро приготовить что-нибудь, что не потребует больших усилий и не потребует никаких усилий.
Этот лосось такой же.
Разогрейте фритюрницу до 370 градусов, затем готовьте лосось кожицей вниз в течение 4 минут.
Достаньте из фритюрницы и сразу же наслаждайтесь.
Как приготовить замороженное филе лосося во фритюрнице
Хотел бы я сказать, что всегда не забываю брать ужин из морозилки накануне вечером, но это неправда.
Я не могу сказать, сколько раз я готовлю курицу или лосося и обнаруживаю, что они все еще лежат на нижней полке в морозильной камере.
К счастью, приготовить лосось из замороженного во фритюрнице невероятно просто, и его также можно приготовить по этому рецепту.
Просто разогрейте фритюрницу до 390 градусов и положите филе лосося кожей вниз в корзину рядом.Варить 4 минуты.
Это поможет разморозить лосось, чтобы можно было приправить его и намазать чесночно-масляной смесью.
Важно разморозить рыбу, приготовленную на гриле, перед тем, как положить сверху масляную смесь, чтобы она могла проникнуть в рыбу и усилить ее аромат.
Теперь приготовьте рецепт как обычно, и у вас есть восхитительный лосось с чесночным маслом для фритюрницы!
Как узнать, когда лосось готово
По мере приготовления лосося он меняет цвет.Сырой лосось имеет красный цвет, а приготовленный — бледно-розовый.
Чтобы проверить, готов ли лосось для фритюрницы, возьмите нож и нарежьте лосося. Готовится, когда легко отслаивается. Вы также можете использовать вилку для тестирования.
Нужно ли переворачивать лосося во фритюрнице?
Нет, лосось с кожурой не нужно переворачивать при приготовлении во фритюрнице.
Так как одна сторона — это кожа, а другая — мясо, лосось лучше всего готовить, если его готовить только кожей вниз.
Если вы готовите лосось без кожи, я рекомендую перевернуть лосось на полпути, чтобы приготовить равномерно.
Хотя фритюрница создана для обдува воздуха на 360 градусов, тепло по-прежнему начинается сверху вниз, готовя верхнюю часть немного быстрее, чем нижнюю.
Это особенно заметно, если вы используете кружки из пергаментной бумаги, которые частично затрудняют воздушный поток.
Вы едите кожу лосося?
Да, лосося можно есть кожуру.Кожа лосося невероятно питательна и придает рецепту приятную хрустящую текстуру, но также может быть токсичной.
Важно точно знать, откуда взялась ваша рыба, чтобы знать, следует ли вам есть с нее настоящую кожуру.
Вот отличный ресурс, который поможет вам решить, хотите ли вы употреблять кожу лосося .
Приготовление лосося с кожей — отличный способ сохранить питательные вещества и масла внутри, даже если вы на самом деле не едите кожу.
Другие рецепты для фритюрницы:
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 15 минут
Состав
2 (6 унций) филе лосося на коже без костей (желательно выловленного в дикой природе)
2 столовые ложки сливочного масла, топленого
1 чайная ложка измельченного чеснока
1 чайная ложка свежей итальянской петрушки, нарезанной (или 1/4 чайной ложки сушеной)
соль и перец по вкусу
Инструкции
Разогрейте фритюрницу до 360 градусов.
Приправить свежего лосося солью и перцем, затем смешать в миске топленое масло, чеснок и петрушку.
Намажьте филе лосося смесью чесночного масла и осторожно поместите лосось в фритюрницу рядом с кожей вниз.
Готовьте примерно 10 минут, пока лосось не начнет легко рассыпаться ножом или вилкой.
Ешьте сразу или храните до 3 дней, следуя инструкциям по разогреву, приведенным ниже.
Банкноты
Как приготовить замороженное филе лосося во фритюрнице:
Готовьте замороженное филе лосося в предварительно нагретом фритюрнице при температуре 390 градусов в течение примерно 4 минут, кожицей вниз, чтобы разморозить.Затем следуйте рецепту выше, как если бы рыбное филе было свежим.
Как разогреть лосось во фритюрнице:
Готовьте лосось во фритюрнице, предварительно нагретой до 370 градусов, в течение примерно 4 минут.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
2
Размер порции:
1 Количество на порцию: Калорийность: 338 Всего жиров: 26 г Насыщенные жиры: 10 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 13 г Холестерин: 102 мг Натрий: 309 мг Углеводы: 1 г Волокно: 0 г Сахар: 0 г Белки: 25 г
Эта информация о пищевой ценности основана на продуктах, которые я использовал в этом рецепте.Бренды и размеры продуктов могут повлиять на точное питание и всегда должны рассчитываться независимо.
Вы приготовили этот рецепт?
Поделитесь фотографией в Instagram, отметив @EverydayFamilyCooking! Обожаю смотреть на твои фотографии!
Поделиться — это забота!
Как есть консервированный лосось
«Как вы едите консервированный лосось?» — частый вопрос людей, которых мы встречаем на демонстрациях еды.
Подача образца лосося на Whole Foods Market
Консервированный лосось Аляски, особенно в его традиционном виде, может быть загадкой для непосвященных.Консервированный лосось в «традиционном пакете» с кожей и костями, который я считаю кулинарным символом великой, сырой, дикой и в высшей степени здоровой страны, родом из Аляски.
Людям, которые с детства ели консервированного лосося, комфортно наличие очень питательной кожи и костей, иногда утверждая, что они ссорились со своими братьями и сестрами из-за того, кто получил эти восхитительные хрустящие позвонки.
Две банки лосося, «традиционная» упаковка Redhead и Thinkpink, как есть, совершенно без украшений
Другие из нас, часто, по иронии судьбы, из богатого лососем западного побережья, озадачены, если не оттолкнуты, присутствием тех очень питательных анатомических частей, которые мы в основном не видим в сегодняшних продуктах высокой степени обработки.Я смотрю на куриную грудку или свинину без костей, и там мало что напоминает нам о живом, дышащем существе, которое когда-то превратилось в кусок беззащитной плоти.
В случае консервированного лосося с Аляски кожа и кости являются знаком жизни этого прекрасного существа, которое почувствовало желание покинуть свой родной поток, путешествовать по Тихому океану на тысячи миль, а затем вернуться на свое место. рождения.
Рыжая дикая нерка с Аляски, прямо из вод великого Бристольского залива, на бублике
Я говорил это много раз, и это правда, когда при добавлении в рецепты кожа и кости, казалось, растворяются в рецепте.Мы подали различные рецепты консервированного лосося тысячам людей, и ни разу человек не обнаружил кожу и кости, хотя мы быстро им рассказываем. Традиционный упакованный лосось содержит почти вдвое больше длинноцепочечных омега-3 жирных кислот, чем консервированное филе лосося без кожи и костей (которое тоже очень вкусное), а также содержит кальций из-за наличия костей.
Как есть консервированный лосось;
Прямо из банки! Просто откройте банку, может, выдавите немного лимона и включите вилку! Нет более простого и лучшего источника белка, чем консервированный лосось с Аляски.
Мелко нарезать сельдерей, добавить лосось, будь то рыжий (нерка) или Thinkpink (розовый) лосось, выжать лимон и полить ложкой коктейльного соуса.
Слейте немного натурального сока (маслянистая жидкость в банке исходит исключительно из самой рыбы, в нее не добавлено ничего, кроме небольшого количества соли), затем добавьте немного оливкового масла и немного нарезанного лука. Это действительно очень вкусно выравнивает вкус
Форрест Гамп говорит: «Пироги из лосося, салат из лосося, лосось в бублике, похлебка из лосося, паста из лосося, обертки из лосося, коктейль из лосося…»
Съешьте консервированного лосося на обед или, еще лучше, позавтракайте, как у японцев или скандинавов, и посмотрите, не проходит ли голодная боль часами.Есть что-то уникальное в белке из холодноводной жирной рыбы, который насыщает как никто другой.
Вкусный, низкокалорийный и энергетический!
Рецепт запеченного лосося в духовке (с корочкой из пармезана)
Рецепт запеченного в духовке лосося с корочкой из пармезана: Этот нежный рецепт запеченного лосося с лососем покрыт корочкой из пармезана. Простое и ароматное блюдо из 6 ингредиентов!
Как выбрать рыбу
Давайте поговорим об этом Рецепт запеченного в духовке лосося, но сначала…
Покупка продуктов стала намного проще, теперь, когда оба моих ребенка имеют двузначные числа.Я избегал брать их в магазин любой ценой, опасаясь бесконечной битвы за…
«Можно мне эту кашу?»
«Ну, а можно мне взамен апельсиновой газировки?»
«Тебе это не нужно, ты достаточно милый».
«Ну, а как насчет этих картофельных чипсов?»
«Ради любви к Питу, НЕТ… Перестань просить барахла!»
Для тех из вас, кто точно знает , о чем я говорю, и кому нужен крепкий напиток, когда вы приходите домой из продуктового магазина со своими драгоценными младенцами, я с гордостью сообщаю, что мои дети внезапно, наконец, стать полезным при покупке продуктов.
Верно, после всего лишь восьми тысяч девятисот пятидесяти двух НЕТ на рынке они поняли намек, что мы не будем покупать излишки нездоровой пищи. Они тоже начали помогать мне, предлагая выбрать продукты и перейти к следующему проходу, чтобы взять то, что мы забыли.
Это крупное достижение. И хотя я никогда не думала, что этот день настанет, и желала этого сотни раз, мне грустно, что они такие взрослые.
Я заметил на днях, что они становятся очень привередливыми покупателями.
Когда их попросили выбрать рыбу на ужин, они вернулись с лососем, заявив, что это единственная доступная сегодня рыба, пойманная в дикой природе.
Давайте все сделаем паузу, чтобы увидеть слезливую маму.
Рецепт запеченного в духовке лосося с корочкой из пармезана
Но я отвлекся, этот чудесный запеченный в духовке лосось с 6 ингредиентами с корочкой из пармезана — это то, что мы сделали из выловленного в дикой природе лосося, который они выбрали. Вот что вам понадобится!
Филе дикого лосося — Приобретите одно достаточно большое, чтобы накормить сколько угодно людей.Или купите два филе!
Панировочные сухари — Я использовал простые панировочные сухари, но вы можете использовать итальянские панировочные сухари, если хотите.
Сыр Пармезан — Тертый! Лучше всего натереть на терке, но можно использовать и натертый на терке сыр.
Рубленый чеснок — Для придания итальянскому вкусу.
Свежие травы — Я использовал тимьян и чеснок и мелко нарезал их.
Сливочное масло — Это помогает скрепить ингредиенты корочки и добавить аромат.
Соль и перец — Я знаю, что сказал 6 ингредиентов, но соль и перец не в счет! Всегда нужно приправлять свой протиен, чтобы раскрыть его натуральный вкус!
Как запечь лосось
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выровняйте большой противень с бортиками. фольгой или пергаментной бумагой. Выложите филе лосося на противень.
В маленькой миске смешайте панировочные сухари, сыр пармезан, чеснок и зелень. Полить топленым маслом поверх смеси и приправить солью и перцем. Перемешайте руками, чтобы смазать панировочные сухари в сливочном масле.
Посыпьте смесью филе лосося.
Выпекайте 10-12 минут, , пока лосось не прожарится, а корочка не станет золотистой. Если корочка не подрумянилась, включите жаровню на 1 минуту, затем снимите. Подавать теплым.
Этот рецепт жареного лосося в духовке — это быстрый обед, который можно подать в крайнем случае или даже на званом ужине.
Рецепт здорового лосося (без глютена!)
Чтобы сделать этот рецепт из лосося без глютена , попробуйте использовать измельченные рисовые хлопья Chex вместо панировочных сухарей. Один комментатор сделал это и ему понравилось!
Есть также панировочные сухари без глютена, которые вы можете купить и использовать.
Можно ли использовать замороженное филе лосося?
Да, можно! Этот рецепт лосося усиливает вкус любой рыбы, свежей или замороженной. И вы даже можете использовать любую рыбу, какую захотите.Палтус, сом и т. Д.
Корочка из пармезана действительно превосходит этот рецепт.
Однако не готовьте лосось в замороженном состоянии. Сначала разморозьте при комнатной температуре.
Гарниры из лосося
Всем нравится запеченный в духовке лосось с корочкой из пармезана.
Влажный насыщенный лосось, покрытый свежей сырной начинкой из зелени, привлекает внимание публики с оттенком элегантности.
Он хорошо сочетается с нашим салатом из романа и авокадо на гриле, салатом из фасоли и / или тушеными баклажанами с медом.
См. Карту рецептов ниже, чтобы узнать, как приготовить запеченный в духовке лосось. Наслаждаться!
Еще больше блюд, подобных этому рецепту запеченного лосося в духовке!
Рецепт запеченного в духовке лосося с корочкой из пармезана
Рецепт запеченного лосося в духовке: Этот нежный рецепт запеченного лосося с лососем покрыт корочкой из пармезана. Простое и ароматное блюдо из 6 ингредиентов!
Порций: 6
1,5-2 фунта целого филе дикого лосося
1/4 стакана панировочных сухарей
1/4 стакана тертого сыра пармезан
2 измельченных зубчика чеснока
1 столовая ложка мелко нарезанного тимьяна и чеснока
2 столовые ложки растопленного масла
Соль и перец
Разогрейте духовку до 400 градусов F.Выстелите большой противень с бортиком фольгой или пергаментной бумагой. Выложите филе лосося на противень.
В небольшой миске смешайте панировочные сухари, сыр пармезан, чеснок и зелень. Полить сверху растопленным сливочным маслом и приправить 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.
польза, вред, изготовление и применения продуктаКокосовая стружка – популярный по всему миру продукт, который представляет собой белую гранулированную крупу с нежным приятным вкусом. Получается она путем измельчения свежей кокосовой мякоти и …
Кокосовая стружка – популярный по всему миру продукт, который представляет собой белую гранулированную крупу с нежным приятным вкусом. Получается она путем измельчения свежей кокосовой мякоти и дальнейшей просушки при высоких температурах. После охлаждения стружка тщательно просеивается и упаковывается. Впервые увидели орехи мореплаватели из Португалии. Считается, что родиной вкусного плода считается Малайзия. Стружка популярна благодаря своему насыщенному составу и богатому вкусу. Ее используют не только в кулинарии, но и в косметологии, а также в фармацевтике.
Состав продукта
Кокосовая стружка – питательный продукт, насыщенный полезными жирами (более 60% от общей массы). Большая часть из них – это насыщенные жиры, мононенасыщенные и полиненасыщенные в сумме дают 8%. Всего по 14% приходится на углеводы и белки. Калорийность равна 590 ккал на 100 г. В состав входят группы витаминов Е, А, В, С, представленные аскорбиновой кислотой, биотином и токоферолом. Из микро- и макроэлементов больше всего содержится следующих (в мг):
марганца (2,4),
калия (230),
натрия (260),
меди (0,3),
кальция (15),
цинка (1,8),
железа (1,9),
фосфора (107).
В продукте присутствует клетчатка (4,5 г на 100 г), помогающая в очистке от вредных веществ и шлаков, нет холестерина, крахмала, а также мало сахаров (фруктозы, сахарозы, глюкозы). Воды в стружке содержится 12 г.
Сорта стружки
Измельченная мякоть кокоса подразделяется на несколько видов. Все они отличаются по размеру частиц и содержанию жирных кислот. Наименьшей ценностью обладает продукт грубого помола, называемый «корс». Это самая дешевая кокосовая мука. Сорт «медиум» представляет собой несладкие средне измельченные гранулы. В них содержится много жира.
Самые мелкие частички имеют наибольшие жировые показатели, продукт маркируется как «файн». Это самая дорогая и элитная стружка, отличающаяся высокой пищевой ценностью. Все три сорта изготавливают в юго-восточной части Азии. Размеры частиц зависят от частоты сита, через которое проходит очищенная и высушенная мука.
Полезные свойства
Одним из основных полезных свойств измельченной кокосовой мякоти считается способность продукта к выведению из организма всего лишнего благодаря содержанию клетчатки. Пористая структура продукта, а следовательно, и очищающий эффект от его употребления, не теряется даже при пропитке гранул водой. Если регулярно включать в меню стружку кокоса, можно снизить риск возникновения заболеваний сердца и сосудов. Это достигается путем нормализации содержания холестерина в крови, чему способствует лауриновая кислота в продукте. Помимо всего этого польза перемолотой кокосовой муки заключается в следующем:
улучшение работы органов пищеварения;
повышение защитных функций организма;
снижение риска образования злокачественных опухолей;
очищение сосудов;
повышение активности;
положительное влияние на органы зрения и слуха;
защита от бактерий и вирусов;
совершенствование памяти.
Сушеная измельченная мякоть является отличным антиоксидантом натурального происхождения. Ее применяют как безопасное средство для избавления от паразитов у маленьких детей. Стружка на долгое время сохраняет все полезные свойства, которыми отличается кокосовый орех.
Области применения
Измельченная мякоть кокосового ореха получила распространение в кулинарии, пищевой и косметологической промышленности, фармацевтике, народной медицине.
В косметологии
Рассматриваемый экзотический продукт широко используется в сфере красоты. Чаще всего она является ингредиентом для очищающих средств с бережным действием. Положительно то, что такие пенки и лосьоны подходят для всех типов кожи. Мелкие частички прекрасно отшелушивают отмершие клетки. Отмечается увлажняющее и питательное действие на кожные покровы. Измельченная сушеная мякоть может встретиться в составе шампуней и масок для волос.
Со стружкой кокоса можно встретить различные скрабы, пилинги для лица и тела на основе мыла или масла. Средства способствуют активации роста клеток, повышают тонус кожи, заряжают ее энергией и нормализуют процессы кровообращения. Эксперты в области красоты советуют включать скрабы и лосьоны со стружкой в ежедневный уход, особенно, если в составе присутствует кокосовое масло. При выборе качественных продуктов можно попробовать приготовить пилинг самостоятельно.
В кулинарии
Главной сферой применения стружки кокоса является кондитерское дело. Сушеная мякоть используется в качестве начинки или же декоративного украшения пирожных, тортов, шоколадных конфет. Ею часто посыпают бисквитные рулеты, батончики, глазированные сырки, печенья. Так же продукт можно встретить в наборе с мюсли и в сладких напитках, например, в молочных коктейлях.
При помощи кокосовой мякоти получаются невероятно ароматные начинки в десертах, но на этом применение стружки не ограничивается. Можно встретить ее в несладких блюдах: горячих или закусках. Есть множество рецептов, где кокосовая мука прекрасно сочетается с мясом, овощами или зеленью, может использоваться как панировка к рыбе. В соусы и салаты ее добавляют, что придать приятный хруст блюду, необычный аромат и вкус. Продукт отлично подходит для вегетарианского меню.
Можно ли беременным и кормящим женщинам
При нормальном течении беременности стружку разрешено включать в рацион будущей маме. В продукте содержится большое количество минералов и различных витаминов. В период лактации так же можно есть сушеную мякоть. Однако делать это нужно осторожно, начиная с маленьких порций, чтобы быстро выявить развитие у малыша аллергической реакции.
Рекомендуемая норма для беременных и кормящих женщин – не более 30 г в сутки. В таком количестве продукт не навредит, если нет его индивидуальной непереносимости. Перед добавлением кокоса в меню обязательно нужно посоветоваться с ведущим беременность гинекологом или же педиатром после рождения малыша.
Вредные свойства и противопоказания
Вредоносных свойств от умеренного употребления продукта не наблюдается, то есть отсутствуют негативные последствия, связанные с нарушением работы жизненно важных органов и систем. Единственное противопоказание – наличие индивидуальной непереносимости или склонность к возникновению аллергии. В этом случае требуется обратиться за консультацией к специалисту с целью выявления, на какие именно составляющие стружки кокоса появилась реакция.
Не рекомендуется давать сушеную мякоть маленьким детям, не достигшим годовалого возраста по причине содержания значительного количество жирных кислот. Из-за высокой калорийности продукта не стоит добавлять его в диетическое меню или при проблемах с весом.
Как выбрать и хранить
Стоит обратить внимание, что качественные гранулы получаются только из свежего и полностью созревшего кокоса. Не нужно экономить, приобретая крупную по размеру стружку. В ней практически отсутствуют полезные вещества. При выборе нужно ориентироваться на маркировку «медиум» или же «файн», что свидетельствует о высоком или среднем качестве продукции.
Если планируется измельчить кокос до стружки в домашних условиях, то нужно быть внимательным при выборе ореха. Свежий плод отличается следующими качествами:
тяжелым весом,
сухими «глазками» у основания,
отсутствием повреждений и плесени,
«булькающим» звуком при встряхивании.
После вскрытия упаковки со стружкой ее нужно пересыпать в герметичную емкость. Условия для хранения – прохладное место, куда не поступают солнечные лучи. Не рекомендуется оставлять гранулы рядом с душистыми специями, так продукт потеряет свой специфический ненавязчивый аромат. Если стружка покупается на развес, лучше всего подсушить ее на сковороде и герметично закрыть. В таком состоянии она не потеряет своих свойств в течение года. При изменении цвета или появлении неприятного запаха не следует употреблять продукт в пищу.
Измельченная мякоть кокосового ореха – ценный по своим свойствам продукт. К его употреблению практически отсутствуют противопоказания, он богат микроэлементами и пищевыми волокнами. При регулярном его употреблении в умеренных количествах можно улучшить обмен веществ, повысить тонус организма и нормализовать пищеварение.
Кокосовая стружка
Кокосовая стружка — нежное лакомство и украшение для многих блюд и десертов. Ее изысканный вкус нравится многим. Сегодня мы расскажем вам о том, полезна ли она, как определить ее качество и поделимся рецептами нежных кокосовых рецептов. Получают ее из высушенной мякоти кокоса. Кокосы растут на кокосовых пальмах в тропиках Юго-Восточной Азии. Получается она путем измельчения свежей кокосовой мякоти и дальнейшей просушки при высоких температурах. После охлаждения стружка тщательно просеивается и упаковывается.
Польза кокосовой стружки
Одним из основных полезных свойств измельченной кокосовой мякоти считается способность продукта к выведению из организма всего лишнего, благодаря содержанию клетчатки. Если регулярно включать в меню стружку кокоса, можно снизить риск возникновения заболеваний сердца и сосудов. Измельченная мякоть кокосового ореха богата микроэлементами и пищевым волокнами. При регулярном употреблении в умеренных количествах можно улучшить обмен веществ, повысить тонус организма и нормализовать пищеварение.
Кокосовая стружка – питательный продукт, насыщенный полезными жирами. В ней сохраняются все полезные свойства кокоса, а калорийность ее больше в 1,5 раза, чем у свежего кокоса. В 100 граммах продукта содержится примерно 600 калорий. Она содержит клетчатку и богата витаминами С, Е и В. Хорошо влияет на состояние волос, кожи и ногтей. Еще больше об особенностях кокосовой стружки описали здесь.
Как выбрать кокосовую стружку
Стоит обратить внимание, что качественные гранулы получаются только из свежего и полностью созревшего кокоса. Не нужно экономить, приобретая крупную по размеру стружку. В ней практически отсутствуют полезные вещества. При выборе нужно ориентироваться на упаковку, есть ли на ней информация о качестве продукта. Качественная стружка хорошо рассыпается, имеет интенсивный аромат кокоса и при растирании между пальцев выделяется масло, что свидетельствует о высоком или среднем качестве продукции.
Какой должна быть кокосовая стружка?
Светло-кремового однородного цвета, с приятным ореховым ароматом. Каждый кусочек похожим на предыдущий, не должно быть лишних вкраплений и большого разброса по размеру. Все это зависит от производителя.
Кокосовая стружка в кулинарии
Используют стружку кокоса в выпечке, десертах и в качестве украшения блюд. Многие знакомы с конфетами и шоколадными батончиками с содержанием кокосовой стружки. Подобные сладости можно готовить самостоятельно. Реже применяют для горячих блюд в виде панировки. Добавляют в ягодные и фруктовые салаты. Фантазиям нет границ, поэтому только ваше воображение подскажет, куда бы вы хотели добавить сладкую стружку. Самые распространенные рецепты — это конфеты, пирожные, торты и мороженое с ее добавлением.
Не в каждом магазине можно найти необходимые для десертов ингредиенты. И, чтобы, купить кокосовую стружку, иногда, приходится обойти несколько. В нашем интернет-магазине можно выбрать нужный вам объем. Если вы планируете часто использовать кокосовую стружку в больших количествах, приобретайте упаковку объемом 500 грамм или 1,5 килограмм, либо начните с маленькой упаковки в которой всего 30 грамм.
Кокосовое молоко из кокосовой стружки
Кокос — настолько уникальный продукт, что помимо кокосовой стружки также используют молоко кокоса. Его применение достаточно обширно: используют в выпечке, добавляют в кофе, чай и коктейли. Можно сделать смузи или заморозить в виде мороженого. Если заморозить маленькими кусочками, рекомендуем добавлять в напитки.
В магазинах кокосовое молоко — редкость, но в нашем интернет — магазине можно купить его с доставкой на дом. Обратите внимание, что жирность составляет 17-19%. Вы можете использовать кокосовое молоко во многих блюдах, идеи здесь, в наших готовых продуктовых наборах.
Как приготовить кокосовое молоко из кокосовой стружки
Вы можете купить готовое кокосовое молоко или приготовить его самостоятельно из кокосовой стружки.
Ингредиенты:
Кокосовая стружка — 250 грам
Вода — 500 мл
1. Вскипятить воду, снять с огня;
2. Высыпать кокосовую стружку в кипяток, перемешать, закрыть крышкой;
3. Оставить на 2 часа, а лучше на ночь;
4. Полученную массу переложить в блендер, перемолоть до однородного состояния 10-15 минут;
5. Процедить полученную кашицу через сито, а затем через марлю, сложенную лучше в 2 слоя;
6. Можно подвесить марлю с кашицей на 2-3 часа
Рецепты с кокосовой стружкой
Если вы любите творог или сырники, добавляйте стружку и наслаждайтесь ее мягким вкусом. Можно испечь творожную запеканку или печенье.
Рецепт французского кокосового печенья
Изысканный вкус этого легкого французского печенья отлично дополнит вечерний чай в кругу семьи или праздник.
Ингредиенты:
Яйца — 5 шт
Сахар — 180 гр
Сахар ванильный— 1 пакетик
Кокосовая стружка — 450 гр
Соль — ½ ч .ложки
Мед — 1 ст ложка
Шоколад темный — 100 гр
Перемешайте все ингредиенты, кроме шоколада. Оставьте на 1- 2 часа в холодильнике. На противень выложите пергамент и на него разложите ложкой будущее печенье. Примерно 2 ложки — 1 штука. Выпекайте 15 -20 минут до появления бронзовой корочки при температуре 180 градусов. Подождите пока печенье полностью остынет. Разломайте шоколад на кусочки и растопите его в микроволновке.Окуните низ каждого печенья в растопленный шоколад. Дайте ему остыть.
Рецепт батончиков Баунти
Знаменитые батончики можно приготовить дома, будет вкуснее и полезнее.Готовить начинку лучше в квадратной или прямоугольной форме. Тогда батончики будут ровными.
Ингредиенты:
Сгущенное молоко — 500 гр
Кокосовая стружка — 300 гр
Шоколад — 300 гр
Ванильный сахар — 2 ч.ложки
Смешать кокосовую стружку, сгущенное молоко и ванильный сахар. Выложить начинку на пергамент в форму. Разровнять и утрамбовать. Накрыть пищевой пленкой и убрать в морозильник на 1 час. Достать и нарезать на батончики. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке и окунуть батончики в него. Дать остыть.
Еще больше рецептов здесь.
Рецепт домашних конфет Рафаэлло
Полезные домашние конфеты из кокосовой стружки.
Ингредиенты:
Кокосовая стружка «Айдиго» — 200 г
Сгущенное молоко — 1 упаковка
Миндаль — 100 г
Смешать скушенное молоко и кокосовую стружку. Убрать в холодильник на 30 минут. Достать кокосовую массу, сформировать шарики, вложить в каждый 1 шт миндаля, обвалять в кокосовой стружке.
Рецепт сырников с вишневым соусом
Возьмите рассыпчатый творог. Соус необходимо приготовить в первую очередь, чтобы он успел остыть.
Ингредиенты:
На каждые 100 грамм творога нужно:
Творог — 100 г
Рисовая мука — 1 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Кокосовая стружка — 3 ч.л.
Вишневый соус:
Вишня — 100г
Сахар — 1 ст.л.
Вода — 25 г
Кукурузный крахмал — 5 г + 15 г воды, в которой вы его растворите
Доведите вишню с сахаром до кипения, только потом вводите крахмал, разведенный в 15 г воды. Вишневый соус накройте и оставьте остывать.
Чтобы творог стал нежнее, его нужно протереть через сито. Смешайте творог, муку, кокосовую стружку, сахар. Оставьте творог на 20 минут. Затем сформируйте сырники, обваляйте в муке и обжарьте на сковородке.
Рецепт пышных кокосовых блинов
Ингредиенты:
Кокосовая стружка «Айдиго» — 8 ст.л. Разрыхлитель «Айдиго» — 1/2 ч.л.
Яйцо — 1 шт. Мука — 1 ст.
Масло сливочное — 20 гр.
Молоко — 1 ст. Сахар — 2 ст.л.
Йогурт — для подачи
Гранат или любые другие фрукты или ягоды — для подачи
Приготовление:
Для начала замесим тесто. Смешиваем муку с разрыхлителем, добавляем молоко, яйцо, кокосовую стружку, немного сливочного масла и немного сахара. Все тщательно перемешайте венчиком или миксером. По рецепту Джейми Оливера, выпекать блины нужно на сливочном масле. Вы можете следовать рецепту или использовать растительное. Половником вылейте тесто на сковороду и обжаривайте с двух сторон до готовности. Украсьте блины йогуртом и ягодами/фруктами или подавайте со сметаной и вареньем.
Подписывайтесь на наши аккаунты в соцсетях:
Каждый день новые рецепты и обзоры.
Оперативная информация о скидках и новинках.
Участвуйте в конкурсах и получайте призы.
Вконтакте
Одноклассники
Instagram
Facebook
YouTube
Кокосовая стружка: разбор состава, польза и вред для организма, условия хранения. Рейтинг лучших производителей | HelperLife.ru
Кокосовая стружка: где применить, кроме кулинарии? Какой вред она несет здоровью человека? Самые популярные производители кокосовой стружки.
Содержание
Кокосовую стружку можно встретить во многих составах продуктов питания. У многих поваров кокосовая стружка стоит на полке рядом с прочими приправами и специями. Но правильно ли они ее хранят? Состав, польза и вред кокосовой стружки и многие другие вопросы подробно разобраны в данной статье.
Свойства кокосовой стружки. Калории и разбор состава
В момент высушивания мякоти кокоса, полезные качества сохраняются. Свойства кокосовой стружки:
Содержит большое количество минералов и витаминов
Выводит из организма токсичные вещества
Снижение риска заболевания онкологическими болезнями
Обладает противовирусным и антибактериальным эффектом
Концентрирует внимание
Улучшает зрение и память
Понижение холестерина
В состав стружки кокоса входят такие полезные составляющие, как:
Витамины группы В, С, Е
Кальций
Железо
Жирные кислоты
На этом состав стружки, конечно, не ограничивается. Но это самые активные вещества, имеющие положительные качества. Калорийность продукта составляет почти 600 кКал. на 100 гр. Это гораздо выше, чем если бы отмечать калорийность свежей мякоти кокоса. Энергетическая ценность стружки: белки – 13 гр., жиры – 65 гр., углеводы – 14 гр.
Чем полезна кокосовая стружка для организма и есть ли вред
Любой продукт несет как пользу организму, так и вред. Кокосовая стружка не исключение. Чем полезна кокосовая стружка:
Налаживает работу кишечника благодаря волокнистой структуре
Укрепление иммунной системы
Нормализация обмена веществ
Положительно кокосовая стружка влияет не особо активно при минимальном употреблении. Но благоприятное влияние все равно присутствует. Негативное влияние на организм кокос не оказывает. Если человек не имеет предрасположенности к аллергии на продукт и употребляет его в меру, то переживать за здоровье не придется.
Как можно использовать стружку
Кокосовая стружка используется в кулинарии. Куда можно направить продукт в приготовлении еды?
Украшение мороженного, кондитерских изделий, холодных и горячих блюд
Добавляют в соусы и заправки
Как один из ингредиентов приготовления еды
Чаще всего кокосовую стружку применяют в выпечке. Кондитерские изделия получают не только привлекательный вид, но и очень нежный и приятный вкус.
Совет!Если добавить кокосовую стружку в масло и обжарить в этом креветки, то таким блюдом можно сразить наповал всех гостей.
Креативные повара используют стружку кокоса как дополнение к мясу и рыбе. Необходимо всего лишь сделать панировку из белой стружки. Потрясающий привкус приглянется любому гурману, а привлекательный хруст блюда заставит попробовать его все окружающих. Украшение стружкой обеспечивает максимально красивый вид приготовленным блюдам. При этом кокос обязательно даст свой оттеняющий привкус. Некоторые умельцы используют кокосовую стружку в мыловарении. Это позволяет придать аромат готовому мылу. А также присутствует небольшие массирующий и скрабирующий эффекты.
Условия правильного хранения
Многие любители приготовления еды все пакетики со специями и приправами хранят в одном месте. Как хранить кокосовую стружку? Покупную кокосовую стружку требуется хранить в сухом месте при комнатной температуре. Желательно уберечь ее от попадания солнечных лучей. Если же упаковка была вскрыта и остатки необходимо сохранить для дальнейшего использования, то лучше всего пересыпать продукт в банку с плотно закрывающейся крышкой. Это позволит сохранить стружку от попадания влаги или же посторонних запахов. В случае оставления продукта в открытом пакетике, существует риск впитывания запаха соседних специй. Если стружка была сделана самостоятельно из свежего кокоса, то рекомендуется ее использовать сразу. Остатки можно хранить непродолжительное время в холодильнике, но предварительно убедившись, что стружка хорошо подсушена. Если же продукт куплен на вес, то перед тем, как его пересыпать в банку и убрать, рекомендуется слегка подсушить его на сухой сковороде.
Рейтинг лучших фирм-производителей кокосовой стружки
Лучшая кокосовая стружка, несомненно, будет та, которая произведена в стране, где и растут кокосы. Однако заплатить за такое удовольствие придется гораздо больше, чем за продукт отечественного производителя. Наиболее распространена в нашей стране стружка из Вьетнама:
VILACONIC GROUP. Эта компания зарекомендовала себя во многих странах мира. Однако в свободном доступе найти этот продукт нельзя. Потребуется время для заказа и ожидания посылки
COM DUA NAOSAY. Самая популярная стружка среди кондитеров России. Ее также невозможно найти на прилавках магазинов.
Русские производители кокосовой стружки
ROYAL FOREST. Наиболее натуральный продукт. Крупная, с выраженным вкусом. Отзывы о данном производители сплошь положительные
Парфэ Декор. Одна из бюджетных стружек, часто встречающаяся в продуктовых магазинах
Приправыч. Самая дешевая, но популярная среди множества других
Важно!Эксперты советуют не покупать цветную кокосовую стружку. Лучше всего приобрести белую и самостоятельно окрасить в нужный цвет.
Как сделать кокосовую стружку в домашних условиях
Большее количество поваров и любителей предпочитает подобные продукты изготавливать самостоятельно.
Как сделать кокосовую стружку в домашних условиях?
На кокосе с одной из сторон расположены три небольших углубления. Одно из них необходимо пробить при помощи ножа и слить в стакан сок
При помощи небольшого молоточка требуется простучать орех для отделения мякоти от кожуры. Удары не должны быть сильными. Простукивать нужно долго и старательно
Когда на кожуре появятся трещины и сколы, ножом можно отделить ее от мякоти. Если простукивание было правильным, то отделение будет легким
Ножом удалить серую пленку с мякоти кокоса
Мякоть нарезать на небольшие кусочки и натереть на мелкой терке. Или же можно измельчить мякоть в кухонном комбайне, этот способ займет гораздо меньше времени
Измельченную мякоть необходимо сушить пару часов тонким слоем на полотенце или отправить в теплую духовку на несколько минут
Кокосовая стружка готова. Если хочется немного придать сладости полученному продукту, то его можно смешать с сахарной пудрой.
Как покрасить стружку: придаем красивый цвет
Для украшения блюд часто может потребовать стружка яркого и насыщенного цвета. Чтобы не бежать в магазин за новым пакетиком продуктов, стружку можно покрасить самостоятельно. Один из способов – использовать пищевые красители. Немного цветного порошка развести в воде. Полученный состав капнуть в пакетик со стружкой и хорошо перемешать. Стружку выложить на салфетку и дать подсохнуть. По такому же принципу можно использовать и гелиевые красители. Можно использовать и натуральные красители. Например, кокосовую стружку положить в марлю и опустить в свекольный сок. Спустя несколько минут стружку подсушить. Но в этом случае цвета не получатся насыщенными.
Кокосовая стружка описание и полезные свойства. Применение в кулинарии и медицине.
О продукте
Кокосовая стружка — это высушенная и измельченная мякоть кокоса. Она богата полезными веществами: железом, кальцием, фруктозой, витаминами С, В, Е. По полезному составу стружка не уступает кокосовой мякоти, однако калорийность последней несколько меньше.
Можно купить
Знаменитое украшение многих блюд и начинка для десертов – кокосовая стружка. Какой она должна быть? Светло-кремового однородного цвета, с приятным ореховым ароматом. Каждый кусочек похожим на предыдущий, не должно быть лишних вкраплений и большого разброса по размеру. Все это зависит от производителя.
Кокосовая стружка от «Айдиго» — это 100% натуральный и качественный продукт. Компания на рынке уже 20 лет и за это время наработала базу поставщиков только с высококачественными пряностями и со всеми необходимыми декларациями и сертификатами, что гарантирует безопасность и высокое качество.
Купить качественную кокосовую стружку от «Айдиго» можно в нашем интернет-магазине «Айдиго». Низкие цены от производителя, большой выбор приправ, пряностей и специй, доставка по всей России и странам СНГ. У нас есть следующие варианты фасовок: в небольшом пакетике по 30 грамм, в коллекции «Профи» (специи и пряности для профессионалов) в объеме 500 грамм, в упаковке дой-пак в объеме 1,5 кг.
Необычные свойства
Кокосовую стружку можно использовать и для приготовления домашнего мыла — оно станет более интересным, а к тому же будет обладать легким эффектом скраба.
Применение в кулинарии
Кокосовая стружка широко используется в кулинарии, чаще всего ее добавляют в десерты и различные сладости: пирожные, торты, рулеты, конфеты, творожные сырки, печенья и батончики. И, конечно же, используют для украшения!
Можно ли кокосовую стружку добавлять не только в десерты, но и в основные блюда? Конечно! В азиатской кухне этот ингредиент добавляют в салаты, гарниры и даже мясные блюда! Очень популярны жареные креветки с кокосовой стружкой — у них появляются новые вкусовые оттенки и легкий хруст.
Применение в медицине
Поскольку кокосовая стружка имеет пористую структуру и большое количество пищевых волокон, она хорошо очищает кишечник, улучшает пищеварение, а еще (при регулярном употреблении) поддерживает в отличном состоянии волосы и ногти!
Также кокосовая стружка содержит в себе лауриновую кислоту, которая приводит в порядок уровень холестерина. Это, в свою очередь, уменьшает риск появления атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
Советы эксперта
Как сделать кокосовую стружку в домашних условиях?
Потребуется приложить немного усилий!
1. Для начала нужно отправиться в магазин и выбрать хороший кокос. Лучшие плоды продаются с октября по декабрь: ищите кокос без трещин и плесени, обязательно потрясите его — в свежем кокосе будет слышно как перетекает и булькает сок.
2. Затем нужно слить кокосовый сок — для этого сделайте отверстие в «глазке» ореха и вставьте туда трубочку
3. Когда предыдущий этап пройден, нужно расколоть кокос — для этого достаточно постучать молотком по скорлупе. После этого — отделите мякоть от скорлупы.
4. Затем мякоть нужно протереть: мягко и плавно, чтобы структура была однородной. Вот и все — готовую стружку можно использовать сразу или же дать ей немного подсохнуть.
Хранить стружку надо в сухом месте (домашнюю — не дольше недели, покупную — до 1 года).
Кокосовая стружка – универсальная потребительская форма «чудо-фрукта»
Кокосовая стружка – самый простой способ получать питательные свойства свежего кокоса на протяжении всего года. К тому же это очень удобно, потому что избавляет от необходимости самостоятельно разделывать и очищать кокосовые орехи, что в обычной жизни может быть весьма трудоемко. Этим и вызвана такая востребованность кокосовой стружки в хлебопекарной и кондитерской промышленности, а также в сфере производства продуктов для здорового питания, которая с каждым годом демонстрирует все более высокий потенциал.
Производство кокосовой стружки довольно затратно физически, но очень просто технологически. Орехи очищаются от шелухи и скорлупы, разрезаются (кокосовая вода, или молоко, при этом сливается), промываются, пастеризуются в течение 5 минут сильной струей пара при температуре около 88 °C (или 8-10 минут при температуре 70-80 °C). Далее мякоть измельчается (размер фрагментов может варьироваться – стружка, хлопья, чипсы и т.п.) и сушится в специальных сушилках с паровым обогревом. При этом содержание влаги доводится до 2,5-3,0%, но стружка остается сухой на ощупь и вкус. Классическая кокосовая стружка готова!
По желанию заказчика можно добавить подсластители, ароматизаторы или красители, но такие варианты, как правило, встречаются в розничной торговле. Мы же придерживаемся принципа сохранения природной пользы и считаем, обычная кокосовая стружка без сахара – один из лучших ингредиентов как для полуфабрикатов, так и готовых блюд.
Чем же полезна кокосовая стружка?
Кокос часто называют «чудо-фруктом» из-за богатого набора макро- и микроэлементов, необходимых для питания и здоровья человека. Кокосовая стружка, по сути, полезна так же, как и несладкий кокос, который содержит низкую концентрацию углеводов, но высокое количество клетчатки (пищевых волокон). Соответственно добавление кокосовой стружки в блюда увеличивает уровень клетчатки в рационе. А ведь это основа основ диетического питания, потому что благодаря пищевым волокнам замедляется метаболизм, что способствует насыщению и дольше сохраняет чувство сытости, поскольку стружка впитывает воду и создает дополнительный объем без добавления жиров. И это, кстати, помогает снизить общий уровень калорийности продуктов.
Помимо этого, пищевые волокна в кокосовой стружке действуют как пребиотики, которые способствуют росту бифидобактерий, лактобацилл и других микроорганизмов, ответственных за улучшение иммунных функций кишечника. И, кстати, кокосовая стружка не содержит глютен, благодаря чему помогает существенно обогатить безглютеновые диеты, потому что обычно они довольно бедны пищевыми волокнами и углеводами.
Кокосовая стружка также богата полезными макро- и микроэлементами, важными для организма минералами. В частности, в 100 г содержится 60% от рекомендуемой суточной нормы потребления марганца (для взрослых), меди – 44%, селена – 15%, фосфора – 13%, железа – 11%, цинка – 10%, калия – 6%. Как известно, высокое содержание железа помогает предотвратить анемию, а, например, цинк укрепляет иммунитет. Достаточно просто добавить кокосовую стружку в еду и напитки – в качестве начинки, основного ингредиента или просто украшения – и сбалансированная диета почти готова, причем без пустых калорий и лишнего сахара.
А с чем едят кокосовую стружку?
Будучи богатым источником пищевых волокон и белка (более 3 г), кокосовая стружка нашла множество вариантов применения в различных функциональных продуктах питания, выпечке, сладостях и снеках, напитках и коктейлях, а также пока в чуть менее привычных для нас сочетаниях, например, в качестве панировки для тофу, рыбы или мяса. Стружка добавляет любому блюду вкус и аромат свежего кокоса, в какой бы роли она ни использовалась. К тому же кокосовая стружка отлично сочетается с другими злаковыми ингредиентами, а также орехами, сухофруктами, цукатами, сушеными ягодами, какао, имбирем, корицей, кардамоном, мускатным орехом, бобовыми и др.).
Использование кокосовой стружки в пищевой промышленности
в качестве декоративной начинки и текстурных элементов
Снеки, закуски
злаковые и энергетические батончики, крекеры
Сухие завтраки
мюсли, хлопья, каши
Напитки
коктейли, смузи, горячий шоколад
Панировка
для обжарки морепродуктов, рыбы, мяса, сыра тофу
Паста, макаронные изделия
лапша, вермишель, спагетти
Кстати, можно еще больше расширить возможности использования кокосовой стружки, измельчив ее до состояния муки. Кокосовая мука прекрасно сочетается с другими видами и может частично либо полностью заменить пшеничную муку, она прекрасна в разнообразной выпечке или в качестве муки для панировки.
При работе с кокосовой мукой (как и в целом с кокосовой стружкой) следует учитывать, что из-за высокого содержания клетчатки придется использовать больше жидкости, потому что влага впитывается очень быстро. Так, на каждую столовую ложку муки или стружки понадобится дополнительная столовая ложка жидкости.
При выпечке хлеба оптимально кокосовой мукой заменять до 20% пшеничной. В итоге общая влажность увеличивается на 0,75%, белок – на 0,58%, жир – на 13,84%, клетчатка – на 0,9%, а содержание углеводов снижается на 16,16%*.
В сдобном печенье можно заменить муки 10%, а в безглютеновом – смешать рисовую и кокосовую муку в пропорциях 50/50, что увеличит влажности на 6,65%, жир – на 2,15%, а содержание белка – на 2,55%. А в крекерах, например, 20% кокосовой муки уменьшат их внешнюю пышность и густоту, но добавит пользы без лишних затрат*.
Вероятно, на данный момент наиболее сенсационный способ использования измельченной до состояния муки кокосовой стружки – макаронные изделия. Замена 20% пшеничной муки кокосовой дает заметное обогащение пасты белками и пищевыми волокнами, да и в целом текстура теста получается более выдержанным благодаря стабилизации глютена содержащимся в кокосе белком*.
Подытожим
Развитие хлебопекарной промышленности и изменения в образе жизни и пищевых привычках потребителей – ключевые факторы, способствующие росту рынка кокосовой стружки. Отличным драйвером этого роста являются доступность и приемлемая цена.
Логично ожидать, что рост потребительских предпочтений и все более очевидное смещение фокуса в сторону органических ингредиентов увеличит спрос на кокосовую стружку, тем более что ее по праву, а не по веянию моды можно назвать суперфудом – благодаря богатому минеральному составу и широчайшей гамме вариантов использования в пищевой промышленности, и особенно в диетическом и здоровом питании.
* Результаты исследований и разработок технологов приведены в статье «Coconut meal: Nutraceutical importance and food industry application», опубликованной в журнале «Foods and raw materials» (октябрь 2019 г.).
Теги:
пищевые добавки
кокосовая стружка
Кокосовая стружка — описание, состав, калорийность и пищевая ценность
Основными производителями кокосовой стружки являются Вьетнам, Индонезия, Малайзия, Филиппины.
Изготовление
Чтобы получить коксовую стружку мякоть спелых кокосов измельчается, а затем сушится при высокой температуре. После охлаждения она просеивается и раскладывается по специальным ящикам.
Виды
Кокосовая стружка может быть представлена в нескольких вариациях:
Fine – самая ценная, мелко гранулированная, несладкая стружка с высоким содержанием жира
Medium – также содержит большое количество жира и представлена в виде гранул среднего размера
Flakes — кокосовая стружка в виде мелких хлопьев
Fancy Shred – хлопья среднего размера
Chips – стружка в виде чипсов
Сoarse – грубо перетертая стружка, ценится менее других видов.
Кроме того, кокосовая стружка может быть обжаренной, подслащенной или обжаренной и подслащенной.
Калорийность
В 100 граммах продукта содержится 600 кКал.
Состав
Кокосовая стружка содержит 65% жиров, 14% углеводов, 13% белков, 7% минеральных веществ. Она вмещает витамины С, Е, группы В, минеральные элементы (кальций, фосфор, натрий, калий, железо), глюкозу, фруктозу, сахарозу и незаменимые жирные кислоты.
Использование
Чаще всего кокосовую стружку используют при приготовлении кондитерских изделий, конфет, мороженого, пирожных, печенья, тортов, крекеров, десертов, кокосовых булочек, мюсли, шоколадных изделий, рулетов, творожных сырков.
Кроме того, ее можно использовать для придания особого аромата блюдам из мяса, салатам, гарнирам.
Хранение
Кокосовая стружка хорошо впитывает посторонние запахи, поэтому ее нужно хранить в плотно закрытой таре, изолировав от посторонних запахов. Помещение должно быть сухим и прохладным.
Полезные свойства
Кокосовая стружка благотворно сказывается на органах пищеварения. Особенно ценной она является для очистки кишечника, выступая в роли скраба и природного сорбента. Также она поддерживает работу иммунной системы, снижает риск возникновения сердечнососудистых и онкологических заболеваний, проявляет антиоксидантные свойства, восстанавливает силы, поддерживает остроту зрения, выводит яды и токсины из организма. Ее рекомендуют употреблять при урологических заболеваниях, ушной боли, простудах, для снижения уровня холестерина в крови, избавления от паразитов.
Ограничения по употреблению
Кокосовую стружку не стоит употреблять при аллергической реакции.
Кокосовая стружка: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Кокосовый орех — плод пальмового дерева, в котором сочетаются не только вкусовые, но и лечебные свойства. Запах кокоса снижает аппетит, что позволяет назвать его одним из важнейших продуктов в диетическом меню. Употребляя в пищу кокосовую мякоть, можно укрепить иммунитет и заметно омолодить кожу.
Вещества, содержащиеся в кокосовой стружке, не откладываются в организме в виде жиров, а содержащиеся в неё пищевые волокна прекрасно очищают кишечник от остатков непереваренной пищи. Все эти полезные свойства делают кокос незаменимым в сыроедении и аюрведическом питании.
Мякоть кокоса сочная и нежная, а в виде стружки она приобретает поистине уникальную многофункциональность. Опытные кулинары знают, что кокосовая стружка украшает не только десерты, но и привычные блюда из овощей, гарниры и даже супы. Безалкогольный коктейль с кокосовым молочком и миндальной пастой приобретёт особую пикантность, если в него добавить щепотку кокосовой стружки.
Кокосовые макаруны с шоколадом. В миске взбить 1/6 стакана топленого масла, пока оно не будет напоминать крем по консистенции. Добавить 1/4 стакана сахара, щепотку соли и снова взбить. Ввести 230 грамм кокосовой стружки. Застелить противень пергаментной бумагой и выложить чайной ложкой шарики из теста. Нужно оставлять между ними ~ 2 см. Выпекать в разогретой духовке 25-30 мин. Пока макаруны не остыли, полить их растопленным шоколадом и посыпать кокосовой стружкой. Подавать охлажденными.
Кокосовое печенье. Взять 200 грамм пшеничной муки, добавить 1/2 стакана сахара и 50 грамм кокосовой стружки. Замесить тесто, добавив 2 ст.л. кокосового молока. На посыпанном мукой столе раскатать корж толщиной ~ 3 мм. Нарезать печенья нужного размера и выложить на противень, смазанный топленым маслом. Поставить в разогретую до 170-180 гр. духовку и выпекать 15 минут. Приятного аппетита!
Масса нетто: 200 гр.
Срок хранения: 6 месяцев.
Хранить рекомендуется в сухом месте, при температуре ниже +25 С.
Состав: кокосовая стружка в пакете из полимерного материала.
Если вам нравится мягкий ореховый вкус кокосового ореха в качестве закуски в смеси или, возможно, поджаренного и добавленного в ваш любимый рецепт, полезно знать о питательной ценности кокосовой стружки. Кокосовая стружка — это одна из нескольких различных форм сушеного несладкого кокоса.Он нарезан длинными и широкими хлопьями, которые больше тертого или тертого кокоса. Кокосовая стружка — полезное дополнение к вашему рациону и хороший источник марганца и других минералов.
Калории для энергии
По данным NutritionalValue.org, четверть стакана несладкой кокосовой стружки или 20 граммов содержат 71 калорию. В Руководстве по питанию на 2015-2020 годы рекомендуется ежедневное потребление калорий в диапазоне от 1600 до 2400 калорий для взрослых женщин и от 2000 до 3000 калорий для взрослых мужчин, в зависимости от возраста и уровня активности.Большинство калорий в кокосовой стружке связано с содержанием жира.
Подробнее: Как подсчитать, сколько калорий мне нужно съесть
Жиры и насыщенные жиры
Общее содержание жира в четверти стакана кокосовой стружки составляет 6,7 грамма, из которых 6 граммов — насыщенные жиры. Американская кардиологическая ассоциация предупреждает, что высокий уровень насыщенных жиров в вашем рационе может способствовать развитию сердечных заболеваний. Однако насыщенный жир в кокосе представляет собой триглицеридный жир со средней длиной цепи, тип которого легче усваивается и метаболизируется печенью и с меньшей вероятностью откладывается в виде жира в артериях.
В исследовании, опубликованном в British Journal of Nutrition в 2014 году, оценивалась роль диетического кокоса и содержание в нем насыщенных жиров. Исследователи классифицировали кокос как питательную «функциональную пищу», которая может быть полезна пациентам с болезнью Альцгеймера или людям с нарушением памяти. Кроме того, исследование показало, что преимущества кокосовой стружки могут включать потерю веса, поддержание уровня холестерина и снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Углеводы и белок для энергии
Помимо жиров, углеводы и белок являются важными питательными веществами, необходимыми для выработки энергии в организме.Белок также важен для поддержания мышечной массы и выработки гормонов. В Рекомендациях по питанию на 2015-2020 годы рекомендуется получать от 45 до 65 процентов калорий из углеводов и от 10 до 35 процентов калорий из белков. Углеводы в кокосовой стружке составляют 3 грамма на четверть стакана. Содержание белка составляет 0,67 грамма для того же размера порции.
Подробнее: Лучшее соотношение углеводов, белков и жиров
Хороший источник марганца
Кокос — хороший источник марганца, необходимого для здоровой соединительной ткани, свертывания крови и образования костей. Марганец также играет роль в метаболизме углеводов и жиров, всасывании минералов и регуляции уровня сахара в крови. Всего четверть стакана стружки кокоса обеспечивает 15 процентов дневной нормы марганца.
Подробнее: Что делает витамин марганец для организма?
Преимущества фосфора и железа
Фосфор помогает в росте и восстановлении клеток, тканей и костей.Кокосовая стружка или хлопья содержат 23 миллиграмма фосфора, или почти 3 процента от вашей дневной нормы на четверть стакана. В каждой порции кокосовой стружки содержится 0,5 миллиграмма железа — минерала, необходимого для доставки кислорода к вашим мышцам и органам. Посыпание несладкой кокосовой стружки фрукта, богатого витамином С, на десерт поможет вам усвоить железо.
Другие полезные питательные вещества
Другие минералы в кокосовой стружке включают кальций, медь, магний, калий и цинк.Содержание витаминов в кокосовой стружке минимально, так как следы витаминов группы В — ниацина, рибофлавина, тиамина, B6, фолиевой кислоты и пантотеновой кислоты. Кокосовая стружка содержит 1,8 грамма пищевых волокон на четверть стакана, которые способствуют здоровью пищеварительной системы.
Подробнее: Польза кокосового молока для здоровья
Как приготовить жареный кокос.
Научитесь готовить жареный кокос с помощью этого простого руководства. Эти кокосовые хлопья станут восхитительным дополнением к десертам или завтракам.
Поджаренный кокос — такое восхитительное лакомство, не правда ли? Я люблю делать партию кокосовой мюсли, в которой кокос становится золотисто-коричневым и поджаренным. Или приятное теплое кокосовое печенье — это вкусная сладость, которую можно выпить за чашкой чая.
Самостоятельно поджарить кокосовую стружку очень просто — вам просто понадобится несладкий кокос и духовка!
Как приготовить жареный кокос?
Положите несладкую кокосовую стружку на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекать при 325 градусах около 5-7 минут или до золотистого цвета, помешивая один раз, чтобы выпекание было равномерным.
Дайте поджаренному кокосу остыть перед использованием.
Как хранить жареный кокос?
Храните кокосовую стружку в герметичном контейнере, например в стеклянной банке. Они должны оставаться свежими около месяца.
Что лучше: поджарить большую или маленькую кокосовую стружку?
Подойдет любой вариант, но мелко нарезанный кокос поджарится быстрее.Обязательно следите за этим. Более крупные кокосовые хлопья после обжарки становятся более хрустящими.
Можно ли поджарить подслащенные кокосовые хлопья?
Да, можно, но из-за сахара они приготовятся еще быстрее. Часто помешивайте и не отходите от духовки во время выпечки.
Как использовать жареный кокос?
Есть много применений! Он замечательный в мюсли, энергетические закуски, печенье или посыпанный сверху мороженым. Вы даже можете приготовить веганский кокосовый бекон, который представляет собой жареный кокос с приправами.
Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки.
Жареные кокосовые хлопья.
Как легко приготовить жареные кокосовые хлопья! Они восхитительны для десертов и завтраков.
Инструкции
Разогрейте духовку до 325 градусов. Выстелите противень пергаментной бумагой.
Равномерно распределите кокосовую стружку на противне.Поставить в духовку.
Выпекать при 325 градусах около 5-8 минут, помешивая, чтобы выпекание получилось равномерным. Выньте из духовки, когда кокос станет ароматным и слегка золотисто-коричневым.
Примечания к рецепту
Можно использовать большую или маленькую кокосовую стружку. Если вы используете мелко нарезанный кокос, внимательно следите за духовкой — это будет сделано очень быстро.
Храните поджаренный кокос в герметичном контейнере до одного месяца.
Пищевая ценность
Жареные кокосовые хлопья.
Сумма на порцию
калорий 140
Калорий в составе жира 117
% дневная стоимость *
Жир 13 г 20%
Насыщенный жир 12 г 75%
Натрий 7 мг 0%
Калий 115 мг 3%
Углеводы 2 5 г 2 Клетчатка 3 г 13%
Сахар 1 г 1%
Белок 1 г 2%
Витамин C 0.3 мг 0%
Кальций 6 мг 1%
Железо 0,7 мг 4%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
Если вы любите кокос, вы также можете попробовать эти батончики Лара без орехов или шоколадно-кокосовые конфеты.
Какие преимущества есть тертый кокос? | Здоровое питание
Сара Ипатенко Обновлено 27 ноября 2018 г.
Кокос придает аромат разнообразным продуктам, таким как пироги, печенье, супы и блюда из креветок, а также содержит ключевые витамины и минералы.Измельченный кокосовый орех также содержит 33 грамма жира и 40 граммов сахара на 1 чашку, что значительно снижает питательную ценность продукта. Хотя вы получите некоторые преимущества в питании, если будете есть тертый кокос, вам следует проявлять умеренность при добавлении его в свой рацион.
Диетическое волокно
Порция измельченного кокоса из 1 чашки содержит 4 грамма диетической клетчатки. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ежедневно потреблять не менее 25 граммов клетчатки.Клетчатка снижает риск запора и геморроя, способствуя правильному пищеварению и регулярному опорожнению кишечника. Это питательное вещество может снизить риск сердечных заболеваний, помочь контролировать уровень сахара в крови, чтобы снизить риск диабета 2 типа, и даже может предотвратить увеличение веса, помогая вам чувствовать себя сытым после еды.
Железо
Кокос — хороший источник железа, а одна порция содержит 1,8 миллиграмма из 8 миллиграммов, необходимых мужчинам каждый день, и 18 миллиграммов, необходимых женщинам.Железо имеет решающее значение для образования гемоглобина — белка красных кровяных телец, который отвечает за доставку кислорода в каждую часть вашего тела. Без достаточного количества железа ваши клетки не получают достаточного количества кислорода, что может привести к слабости и усталости. Вам также необходимо достаточное количество железа для поддержки вашей иммунной системы.
Цинк
Одна чашка измельченного кокоса содержит 1,7 миллиграмма цинка для достижения дневной нормы в 8 миллиграммов для женщин и 11 миллиграммов для мужчин. Цинк — это минерал, имеющий решающее значение для силы и здоровья вашей иммунной системы, а также он играет важную роль в заживлении ран.Минерал поддерживает нормальное деление клеток, а также позволяет вам чувствовать вкус, видеть и обонять.
Рекомендации и советы по подаче
Поскольку 29 граммов общего жира в порции измельченного кокоса насыщены, эту еду следует рассматривать как случайное угощение. Регулярное употребление слишком большого количества насыщенных жиров может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и диабета.
Ограничьтесь небольшой посыпкой тертого кокоса, чтобы усилить вкус таких продуктов, как обезжиренный йогурт или миска овсянки.Используйте его для украшения своих смузи или чаш для смузи, добавьте щепотку кокоса в домашнюю гранолу или посыпьте домашние протеиновые блины — ням!
Как поджарить кокосовый орех | Жареные кокосовые хлопья
Кокосовая стружка с хрустящей корочкой — Изготовлены из свежих кокосов, имеют превосходный поджаренный вкус и хрустят. С оттенком сладости. Это абсолютно вкусно и просто увлекательно поесть!
Сладкие поджаренные кокосовые хлопья
Кокосовая стружка была одной из моих любимых закусок в детстве.Еще в начальной школе он продавался в крошечном пластиковом пакете.
Тогда я знал, что мне в нем все нравится; Фактически, я потратил практически все свои карманные деньги на их покупку, потому что они такие хорошие. Раньше я не знал о питательных свойствах, но теперь знаю лучше.
В рецепте я использовал немного сахара, чтобы подсластить кокосовую стружку, и половину чайной ложки кокосового масла, чтобы придать ему еще более ореховый вкус.
Добавление сахара не является обязательным, ваши хлопья будут такими же хорошими, если вы решите пропустить его.Однако масло может быть не обязательным для всех случаев, в зависимости от того, как вы делаете чипсы. Вы можете прочитать объяснение по этому поводу.
Поджаренный кокосовый орех можно приготовить на плите , в печи Oven , в микроволновой печи и с помощью дегидратора . Однако в этом посте я расскажу, как приготовить жареные кокосовые хлопья в духовке, микроволновой печи и на плите. У меня нет дегидратора, и я не планирую никого в ближайшее время, поэтому я не буду об этом говорить.Пошли!
[su_note note_color = ”# ffeeed”]
Как поджарить кокосовый орех
С помощью кухонной плиты
Добавьте немного кокосового масла в широкую сковороду, добавьте тертые хлопья и продолжайте перемешивать в течение 8–10 минут на среднем огне, пока кокос не станет коричневым. Если вы хотите, чтобы он был темнее, продолжайте помешивать еще немного, пока не добьетесь желаемого коричневого цвета.
Если вы используете для этого метода сковороду с антипригарным покрытием, масла вам не понадобится или совсем не потребуется, однако, если вы используете обычную сковороду, не имеющую антипригарного покрытия, вам понадобится около 2 столовых ложек кокосового масла (или любого другого мягкого Масло по вашему выбору), чтобы хлопья быстрее подрумянились.Это из моего личного опыта. Буду рад узнать, есть ли у вас другой опыт.
Как поджарить кокосовый орех
С помощью микроволнового режима
При использовании микроволнового метода начинайте с небольшого количества кокосовой стружки в среднем примерно на половину чашки за раз. Немного больше или меньше, в зависимости от размера вашей микроволновой печи.
Выложите хлопья в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на высокий уровень с 30-секундными интервалами, помешивая в каждом интервале в течение примерно 5–6 минут или до тех пор, пока кокосовая стружка не станет золотисто-коричневой.
Как поджарить кокосовые орехи
Метод выпечки
Метод в духовке лучше всего подходит, если вы хотите приготовить огромную партию поджаренных кокосовых хлопьев. Он хорошо подходит как для подслащенных , так и для несладких кокосовых чипсов , а также для с или без масла. Распределите слой кокосовой стружки на противне и запекайте при температуре 300 ° F в течение 8–9 минут, помешивая каждые 3 минуты, пока не получите желаемый коричневый цвет.
[/ su_note]
Как хранить кокосовую стружку
Хранить в герметичном контейнере.Он остается хрустящим в течение нескольких недель. Моя длится недолго, поэтому я не могу точно сказать, сколько недель.
Варианты кокосовой стружки
Вы можете добавить немного соли, чтобы сделать сладкую или соленую версию этих хлопьев.
Приправы, такие как корица, мускатный орех или кардамон, также могут быть использованы для придания вкуса вашим чипсам.
[su_box title = ”Другие рецепты, которые могут вам понравиться:” box_color = ”# c12026 ″]
[/ su_box]
Зачем мне готовить жареные кокосовые хлопья, если они продаются повсюду?
Основная причина, по которой я делаю это сам, заключается в том, что большая часть чипсов в магазине содержит консерванты, к тому же их очень легко приготовить.
Могу ли я использовать сушеный или свежий кокос для своих кокосовых чипсов?
Да, вы можете иметь в виду, что сушеный кокос суше, чем свежий кокос; поэтому следует ожидать, что первые будут готовиться быстрее, чем более поздние.
Что делать с поджаренными кокосовыми хлопьями
Я люблю использовать жареные кокосовые хлопья для украшения своих тортов
Можно использовать в качестве начинки для мороженого или йогурта.
На закуску можно есть как есть — мой любимый способ!
Посыпьте овсянку Злаками
Ешьте с мясом или салатом
Сделайте потрясающую партию мюсли!
Примечания:
FYI — Из одного среднего кокоса получается примерно на 2 чашки немного больше или меньше кокосовых чипсов, если их натереть на терке.
Когда вы используете микроволновый метод, можно добавлять сахар , но не добавлять масло .
1 кокосовый орех
3 столовые ложки сахара Дополнительно
2 столовые ложки кокосового масла
Метод на плите
Для свежего сырого кокоса: натрите кокос на терке и очистите мясо. Затем используйте самое большое отверстие терки, чтобы натереть кокосовый орех.
Добавьте сахар и перемешайте (необязательно)
На средней сковороде нагрейте масло на среднем огне.Добавьте кокосовую стружку и непрерывно помешивайте кокос во время тоста; это обеспечит равномерное подрумянивание.
Примерно через 10 минут кокос станет хорошо подрумяненным.
Подавайте и наслаждайтесь!
Метод в духовке
При использовании подслащенных кокосовых хлопьев разогрейте духовку до 320F. Разложите кокосовую стружку внутри листа для печенья и выпекайте 5-6 минут, помешивая с интервалами 2-3 минуты, до золотисто-коричневого цвета.
Если вы используете несладкие кокосовые хлопья, разогрейте духовку до 300F. Разложите кокосовую стружку внутри листа для печенья и запекайте от 7 до 10 минут, помешивая с 3-минутными интервалами, до золотистого цвета.
Что время, необходимое для того, чтобы кокос стал коричневым, зависит от количества ваших хлопьев. Маленькие хлопья потемнеют быстрее, чем большое количество хлопьев.
калорий: 266 ккал | Углеводы: 21 г | Белок: 0 г | Жиры: 21 г | Насыщенные жиры: 18 г | Холестерин: 0 мг | Натрий: 4 мг | Калий: 80 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 19 г | Витамин С: 0.7 мг | Железо: 0,5 мг
Давайте подключимся.
Вы можете найти меня в Facebook и Instagram. Я люблю поддерживать связь со всеми вами!
Если вы сделаете Toasted Coconut Flakes , мне бы хотелось увидеть фотографии ваших творений в Instagram или Facebook. #cheflolaskitchen
Удивительный мир кокосовых продуктов
Кокосовый орех, кажется, занимает особое место в Primal hearts. Судя по форумам, людям нравится жирный псевдо-орех, и они всегда заинтересованы в новых способах его употребления.Для тех, кто полностью воздерживается от молочных продуктов, кокосовые продукты являются отличной заменой кремам и маслам. Другие видят свидетельства традиционных групп южной части Тихого океана, которые преуспели на диете из кокоса и рыбы, и хотят немного этого в своей жизни. Молоко является прекрасной основой для смузи, супов и карри; масло — отличный источник насыщенных жиров, которые хорошо выдерживают нагревание; вода превосходит коммерческие спортивные напитки своим впечатляющим содержанием электролитов; саму гайку можно использовать как метательное оружие.Это просто всесторонний, универсальный продукт с некоторыми интересными характеристиками и множеством побочных продуктов. Однако, в отличие от большинства пищевых «продуктов», кокосовые продукты являются законными. Это настоящая еда, и они действительно хороши. Чтобы помочь вам разобраться в часто сбивающем с толку мире кокосовых продуктов, я собрал небольшое руководство по каждому из них. Конечно, я, наверное, кое-что упустил, так что поделитесь со мной своими мыслями в разделе комментариев.
Без лишних слов:
Мы уже много раз упоминали кокосовое масло.Его едят тонны наших читателей. Он хорош ложкой, с яйцами, на коже головы или в качестве увлажняющего крема. Его можно использовать даже в качестве мягкого лосьона для загара. Кокосовое масло в основном насыщенное (более 90%), большая часть которого состоит из лауриновой кислоты, среднецепочечной насыщенной жирной кислоты; он невероятно термостойкий. Используйте его для жарки и тушения или добавьте ложку в кофе. Делает хорошую основу для энергетического батончика.
Столовая ложка содержит 14 граммов жира, 12 из них насыщенные.
Кокосовое масло относится к кокосовому маслу, как масло к топленому маслу; он сделан из цельной кокосовой мякоти со всеми вкусными жирами и твердыми частицами.Масло и мякоть сливаются вместе, образуя кремовую текстуру, которая хорошо растекается. Я бы не стал использовать его для приготовления на сильном огне, потому что кусочки мяса просто сгорают. Ложки этого продукта вкусны, но вызывают привыкание. Поскольку в состав входит мякоть, она сохраняет приличную сладость. Однако большая ложка кокосового масла действительно может красиво закончить карри.
Две столовые ложки — 18 г жиров, 16 насыщенных.
Кокосовое молоко получают путем смешивания измельченного свежего кокосового мяса с водой, а затем выжимания его через сито или марлю.Получается густая сливочная жидкость, представляющая собой кокосовое молоко, и ее можно использовать для приготовления тайского карри и бразильского рагу из морепродуктов. Лично я люблю выпить большой стакан охлажденного напитка отдельно. Поскольку люди склонны ошибочно интерпретировать естественное отделение кокосового молока в банке как порчу, большая часть консервированного кокосового молока часто содержит загустители, такие как гуаровая камедь, особенно те продукты, которые продаются в западных странах. Я бы не стал слишком беспокоиться о гуаровой камеди.
Конечно, вы всегда можете приготовить его сами, если хотите избежать попадания загустителей, консервантов или бисфенола А на внутреннюю поверхность банки.
Из четверти чашки можно получить 12 граммов жира, 10 из которых насыщенные.
Мы уже говорили о кокосовой муке, так что я буду краток. Используйте этот продукт, если вам не терпится выпечка. В идеале мы все должны были бы придерживаться цельных, настоящих продуктов в их естественном состоянии, но нет ничего плохого в случайной выпечке Primal. Если это помогает вам поддерживать свой план питания без каких-либо серьезных сбоев, я бы сказал, что использование кокосовой муки — хороший компромисс.
Две столовые ложки — 1.5 граммов жиров, 1 грамм насыщенных, а также 10 граммов углеводов, 9 из них клетчатка и 2 грамма белка.
Думайте о кокосовых сливках как о кокосовом молоке без воды. Это то же самое — измельченная кокосовая мякоть, смешанная с водой, но кокосовый крем более густой и пастообразный. Если вы хотите приготовить более густое кокосовое карри без всей добавленной жидкости, используйте кокосовые сливки вместо молока. Многие рецепты даже специально требуют кокосового крема. Если у вас нет настоящего кокосового крема, вы можете снять толстый верхний слой с непоколебимой банки кокосового молока; вот и крем.Купленные в магазине кокосовые сливки часто бывают подслащенными, поэтому будьте бдительны и просматривайте эти этикетки.
Кокос со сливками обычно бывает цельным. Он может выглядеть как шортенинг или гидрогенизированное сало, но это не так, и может звучать как кокосовый крем, но это не так. Это чистая кокосовая мякоть, измельченная в порошок и сформированная в твердые блоки, которые можно разбить на куски и добавить в соусы или карри в конце приготовления. Некоторые утверждают, что из него делают лучшие карри, даже лучше, чем на основе молока или сливок.Я не пробовал, поэтому не могу проверить это утверждение, но я внимательно ищу кокосовые сливки.
Унция даст вам 20 граммов жира, в основном насыщенных, а также 6 граммов углеводов, в основном клетчатки.
Сушеный кокос
Сухой кокос — это несладкий, очень тонко измельченный кокос, в котором удалена большая часть влаги. Не следует путать с кокосовой мукой, из которой удален жир; сушеный кокос сохраняет все достоинства НЖК. Сушеный кокос используется повсюду для приготовления десертов, но сторонникам ПБ может понравиться посыпать им миску с ягодами и сливками, карри или прямо в рот.Это просто кокосовая мякоть только сушеная, поэтому в сушеном кокосе все еще есть приятная легкая сладость.
Унция даст вам 18 граммов жира, 16 граммов насыщенных, 7 граммов углеводов, 5 из которых — клетчатка и 2 грамма белка.
Измельченный кокос в основном сухой, но обычно сохраняет больше влаги, чем полностью высушенный кокос. Но на самом деле главное различие между измельченным кокосом и сушеным кокосом (и кокосовой стружкой тоже) заключается в форме кокоса.Измельченный кокос приходит измельченным; это тонкие пряди или полоски. А кокосовые хлопья получаются более плоскими и широкими. Тем не менее, все еще сухой, и все еще кокосовый. Используйте кокосовую стружку или кокосовую стружку так же, как сушеный молотый кокос.
Источники
Этнические продуктовые магазины, особенно те, которые обслуживают клиентов из Индии или Юго-Восточной Азии, являются лучшими торговыми точками для различных кокосовых продуктов. Обычно в них продаются самые оригинальные товары по самым низким ценам, но не у всех есть доступ к этим магазинам.Whole Foods и другие места для здоровой пищи обычно содержат кокосовое масло, кокосовое молоко, сушеный кокос, а также тертый и / или измельченный кокос. Может, даже кокосовое масло. Однако, опять же, не у всех есть доступ к Whole Foods или магазину здоровой пищи. У торговца Джо есть кокосовое молоко, но оно «легкое». Избегайте этого и придерживайтесь жирных версий.
Другой вариант — онлайн-продавец. Есть несколько хороших:
Tropical Traditions, как правило, получает высокие оценки за свои кокосовые продукты.Кокосовое масло привлекает наибольшее внимание, но в их раскрывающемся меню «Органические продукты» есть раздел для других кокосовых орехов: муки, хлопьев, тертого кокоса и сливок.
Я слышал много хороших отзывов о кокосовом масле Artisana, доступном из разных источников, включая Amazon и многие другие.
Simply Coconut — еще один продавец.
Еще один хороший вариант — просто просмотреть Amazon, где есть масса различных кокосовых продуктов, каждая с отзывами пользователей. Найдите несколько, сравните оценки и обзоры, прочтите факты о питании и рискните.
Но лучше всего из уст в уста. Мне интересно услышать мнение читателей. Какие ваши любимые кокосовые продукты? Я что-то упустил? А где вы покупаете кокосовые сливки? Какой, по вашему мнению, лучший онлайн-продавец?
Фотографии предоставлены Netrition.com, OregonLive.com, cornflower.typepad.com и phil.lees
об авторе
Марк Сиссон является основателем Mark’s Daily Apple, крестным отцом движения Primal food and lifestyle, а также автором бестселлера New York Times The Keto Reset Diet .Его последняя книга — Keto for Life , где он обсуждает, как он сочетает кето-диету с основным образом жизни для оптимального здоровья и долголетия. Марк также является автором множества других книг, в том числе The Primal Blueprint , которой приписывают ускорение роста первичного / палеодвижения еще в 2009 году. После трех десятилетий исследований и обучения людей тому, почему еда является ключевым компонентом Чтобы достичь и поддерживать оптимальное самочувствие, Марк основал Primal Kitchen, компанию по производству настоящих продуктов питания, которая создает основные продукты для кухни, подходящие для Primal / палео, кето и Whole30.
Сообщение навигации
Если вы хотите добавить аватар ко всем своим комментариям, нажмите здесь!
Рецепт легко поджаренных кокосовых хлопьев
Опубликовано: . Обновлено: , автор: Chichi. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите наше полное раскрытие здесь. 4 комментария
Нравится? Поделиться!
Поджаренные кокосовые хлопья очень легко приготовить и обладают богатым вкусом. Вы любите кокосы? Узнайте, как поджарить кокосовые орехи в духовке, на плите или во фритюрнице.Это идеальная начинка для домашнего греческого йогурта, чизкейков и кокосового мороженого. Вы пробовали это в мюсли? Это так вкусно, и к тому же оно служит прекрасной закуской с низким содержанием углеводов.
Поджаренный кокосовый орех
Поджаренный кокосовый орех — одна из самых простых в приготовлении закусок, которую можно держать под рукой, когда вы чувствуете себя сладким угощением, не содержащим углеводов. Он хорошо хранится и имеет совершенно потрясающий вкус.
Его можно приготовить в духовке или на плите. Какой бы метод вы ни выбрали, обязательно следите за ним, потому что он может так легко превратиться из восхитительного золотистого и жареного кокоса в жженую горькую кашу.
Для чего можно использовать поджаренные кокосовые хлопья?
Закусывайте вкусняшку !! (с осторожностью, так как количество углеводов может быстро накапливаться
Добавьте это добра в греческий йогурт.
И еще немного для ваших низкоуглеводных десертов.
Печенье, вы можете добавить это к тесту моих кето-песочных пальцев, которые поднимают его на ступеньку выше. Как насчет кето-ковбойского печенья?
Добавьте его в ванильное мороженое, чтобы получить замечательный рецепт жареного кокосового мороженого.
Необходимые ингредиенты
Кокосовая стружка без сахара
Подсластитель (я использовал порошкообразный эритрит)
Как поджарить кокосовые хлопья в духовке .
Вы можете сделать поджаренные кокосовые хлопья сладкими или несладкими. Если вы решили подсластить его, все, что вам нужно сделать, это добавить немного порошкообразного подсластителя по вашему выбору.
Ниже приводится обзор рецепта с пошаговыми фотографиями; полные инструкции по рецепту можно найти в распечатанной карточке рецептов внизу этой страницы.
Шаг 1-3; Соберите ингредиенты, если вы готовите подслащенные поджаренные кокосовые хлопья. Смешайте порошкообразный подсластитель с тертым кокосом. Разложите на пергаментной бумаге или силиконовой мате линованном противне.
Рис. 4-6; Поставить в предварительно разогретую духовку и поджарить до золотистого цвета. Не забудьте перемешать до середины. После поджаривания дайте ему полностью остыть перед хранением в герметичном контейнере.
Нет духовки? Нет проблем, вы можете поджарить кокос на плите, и я с радостью покажу вам, как это сделать.Я не думаю, что это сработает в фритюрнице, я вскоре объясню почему.
На верхней части плиты:
Хотя я предпочитаю жарить кокосовую стружку в духовке, в некоторых случаях я также использовал свою плиту, особенно когда я не хочу включать духовку.
Хотя вы можете контролировать температуру, понизив ее до минимума, использование плиты требует больше времени, чем духовка.
Все, что вам нужно, это сковорода, насыпьте в нее измельченный кокос, включите средний огонь и поджарьте кокос до золотистого цвета.Не забывайте часто помешивать, чтобы он не пригорел.
Можно ли
и использовать фритюрницу?
Я не использовал свою фритюрницу для поджаривания кокосовых орехов, но сомневаюсь, что это сработает. Фритюрница работает за счет циркуляции горячего воздуха с помощью внутреннего вентилятора.
Эта быстрая циркуляция воздуха приводит к разбрасыванию легких продуктов. Я могу только представить, как кокосовая стружка, вероятно, создаст там вихрь. (Шучу!) Но суть вы поняли.
Если вы хотите изучить , как пользоваться фритюрницей , это хорошее место для начала.
Где до купить кокос f озер.
Поджарить кокосовую стружку легко, поэтому вам действительно не нужно искать в Интернете, где «где можно купить кокосовую стружку рядом со мной». В большинстве продаваемых в магазине консервантов также есть, чтобы продлить срок хранения.
Но если вы действительно хотите купить эту вкусную закуску или ее можно найти в секциях с выпечкой в некоторых продуктовых магазинах, таких как Walmart. Вы также можете купить в Интернете, например, , или , , .
Вам следует поджаривать кокосовую стружку, потому что …
Это сэкономит вам немного денег.
Его легко приготовить и ..
Это не займет много времени, так как оно будет готово менее чем за 10 минут.
Поджаренные кокосовые хлопья имеют глубокий ореховый вкус, который достигается путем поджаривания. Другими словами, ореховый вкус отсутствует в свежем натертом кокосе.
Какой кокосовый орех
следует использовать Я использую измельченные или хлопья, с сахаром или без сахара ?
Очень хороший вопрос. Можно использовать тертый кокос или хлопья.Совершенно нормально. Для этой кето-посыпки домашнего приготовления без сахара я использовал хлопья, потому что они лучше подходят для посыпки. Выбор несладкой или подслащенной кокосовой стружки будет вопросом выбора и ваших целей в отношении здоровья.
Если вы придерживаетесь низкоуглеводной / кето-диеты, подслащенные кокосовые хлопья не подходят, потому что они подслащены сахаром. Это не значит, что вы можете есть подслащенный кокос на кето-диете.
Да, можете, в моей версии жареного кокоса использовался порошкообразный подсластитель.
Как хранить.
Это отличная закуска, десерт или начинка для выпечки, которую можно приготовить заранее и сохранить для будущего использования. Его можно хранить в любом герметичном контейнере или даже в пластиковом пакете для хранения. Поджаренный кокос можно хранить до 3 месяцев, так что вы можете сделать большую партию ура !!
Quick Примечания к рецептам и Советы
Вам действительно нужно торчать на кухне, пока готовятся тосты. Это как новорожденный, он требует внимания, чтобы не уйти, он горит.. Чтобы поджарить равномерно, его нужно периодически помешивать.
Дайте ему полностью остыть перед хранением. Это предотвратит образование пара внутри контейнера и размягчение хлопьев из-за горячего жареного кокоса.
Other Keto Snack
recipe s
PIN РЕЦЕПТ НА ПОЗЖЕ
Этот рецепт был впервые опубликован в августе 2018 года, но он был дополнен более полезными советами.
Кокосовая стружка, поджаренная легко
Поджаренная кокосовая стружка, вероятно, одна из самых простых в приготовлении закусок с низким содержанием углеводов.Сделайте это прямо сейчас и наслаждайтесь его богатым ореховым вкусом в любом десерте, который вы любите.
Курс: закуски
Кухня: мультикультурная
Ключевое слово: кокосовая стружка, без сахара
Количество порций: 6
Калорийность: 71 ккал
Ингредиенты
1 ½ стакана несладких конфет на выбор
1 кокосовой стружки Инструкции
В духовке:
Разогрейте духовку до 350ºF
Если вы используете подсластитель, смешайте подсластитель и кокосовую стружку вместе.
Разложите кокосовые хлопья на противне, выстланном пергаментной бумагой.
Тост в духовке до золотисто-коричневого цвета занимает около 6-8 минут
Не забывайте время от времени помешивать, чтобы избежать неравномерно поджаренных или подгоревших кокосовых хлопьев.
На плите:
Разложите кокосовую стружку на сковороде с тяжелым дном. Я обычно использую кастрюлю с ионным литьем.
Кокосовые тосты на среднем огне.
Часто перемешивайте, пока не подрумяните.
Выключите нагрев.
Переложите на противень, чтобы остановить процесс приготовления.
Дайте остыть, затем используйте немедленно или храните в герметичном контейнере.
КОКОСОВЫЕ СЛАДОСТИ — ЖАРКИ КОКОСОВЫЕ ХЛОПЬЯ
Делиться заботой!
Когда вы делаете что-то дважды за два дня, и оно исчезает каждый раз, когда вы это делаете, тогда вы знаете, что рецепт — хранитель! Это моя история с этим Coconut Sweet, также известным как домашние тосты с кокосовой стружкой.Это поджаренные кокосовые хлопья из свежего кокоса, и они безумно вкусны!
Мои руки забывают о дисциплине, когда эта вещь находится в доме. То есть я начинаю есть, когда еще готовлю. Я беру немного горячего прямо со сковороды и немного плачу от того, насколько оно вкусное. Кокосовый сладкий, как я люблю тебя!
Coconut Sweet — популярная закуска в Камеруне, которую готовят путем нарезания кокоса на мелкие кусочки, а затем осторожного обжаривания до коричневого цвета и хрустящей корочки.Это домашние поджаренные кокосовые хлопья в самом лучшем виде — хрустящие, идеально кокосовые и сладкие.
В Камеруне это в основном едят как закуску, но ее также легко можно добавить в десерты. Используйте его как добавку к мороженому или йогурту. Используйте его, чтобы покрыть глазурью торты. Используйте его в тесте для блинов или крепов. Используйте его при выпекании кексов, тортов или кексов. ИЛИ наслаждайтесь как есть. На самом деле, просто наслаждайтесь этим как есть.
Борьба за производство камерунского кокосового сладкого была настоящей.Раньше я обычно покупал его у продавцов на рынке Камеруна. Но теперь, живя за много миль от этих продавцов, я должен был придумать, как сделать свой.
июль 2016 года. Именно тогда я поделился своей первой попыткой сделать это удовольствие. Он не совсем выглядел или на вкус был похож на тот, который я ел в детстве.
Итак, я попробовал еще, и моя вторая попытка тоже была не совсем удачной: она была липкой, слишком темной и неправильной формы. Это не было ничего похожего на камерунское кокосовое сладкое.Однако моя семья ела все БЫСТРО каждый раз, когда я делал эти неудачные партии. Оказывается, комбинация кокоса и сахара, приготовленная на сковороде, имеет приятный вкус.
Но у меня была миссия сделать настоящую камерунскую кокосовую сладость, и я думаю, что мне это удалось! Глава дегустационной комиссии г-н Н. полностью одобрил, что этот на вкус был таким же, как и тот, что был дома. Изначально я боролся с формами, потому что я использовал большую сторону терки для измельчения.Мистер N посоветовал мне использовать меньшую сторону, и мне очень понравилось, как они получились.
КАК ПОДГОТОВИТЬСЯ СО СВЕЖИМ КОКОСОМ И КОКОСОВЫМИ ХЛОПКАМИ
Вам нужно всего 3 ингредиента: 1 кокос среднего размера, 2 столовые ложки сахарного песка с горкой и четверть стакана воды (59 мл).
Теперь это довольно легко запомнить, правда? Скажите быстро: 1 кокос среднего размера, 2 столовые ложки сахара с горкой и четверть стакана воды!
Первое, что вам нужно сделать здесь, это раскрыть кокосовый орех.И если ломать кокосы — это борьба, не волнуйся, я тебя достал! Серьезно, я выбегал на улицу и бил своим кокосом о большой камень каждый раз, когда хотел его открыть. Без шуток. Ха-ха. Я делал это так много раз, что думаю, что мои соседи заметили меня.
Но мне пришлось научиться более «достойному» способу открыть его, чтобы я мог показать вам, ребята, потому что мой рецепт не может включать что-то вроде: «Бегите на улицу и найдите большой камень. Затем сильно ударьте по нему кокосовым орехом». пока он не откроется, и кокосовая вода не начнет сочиться.»Итак, я узнал метод, который собираюсь показать вам, от мистера Н. Вот как он открывает кокос, когда я прошу его помочь с этим.
КАК ОТКРЫТЬ КОКОС
Чтобы открыть кокосовый орех, вам понадобится мясной нож. Кроме того, не забудьте поставить поблизости миску, чтобы собрать потрясающую кокосовую воду.
Ударьте кокосовым орехом по периметру примерно 4 раза в каждую точку, прежде чем перейти к следующей точке тупой стороной мясного ножа. Вы также можете использовать для этого молоток.Если такие слова, как периметр, беспокоят вас так, как они беспокоят меня, это означает лишь среднюю часть кокоса (имеет ли это вообще смысл?)
Когда вы снова и снова ударяете по кокосу, он откроется, и из него будет сочиться потрясающая кокосовая вода. Соберите его в миску и выпейте.
Затем отделите кокосовую мякоть / мякоть от скорлупы. Для этого я обычно использую соединительный нож, чтобы слегка приподнять плоть и вынуть ее. Но я нашел еще более простой способ сделать это.Сначала положите треснувший кокос в микроволновую печь и поставьте на 2 минуты на сильном огне.
После этого выньте его и отделите мясо от скорлупы парным ножом. Это легко оторвется. Если вы не хотите использовать микроволновую печь, вы можете использовать духовку — запекайте около 10-15 минут при температуре 350 градусов F (180 градусов C). Затем вы можете отделить мякоть от скорлупы.
Теперь, когда у нас есть вся кокосовая скорлупа, давайте сделаем кокосовую сладость.
КАК ПОДГОТОВИТЬ СВЕЖИЙ КОКОС
Измельчите кокос, используя мелкую терку.Если у вашей терки только одна сторона для измельчения, можно использовать и ее.
(В качестве альтернативы вы можете просто использовать купленную в магазине несладкую кокосовую стружку. Но мне нравится начинать со свежего кокоса, потому что я всегда так делал).
Положите сахар и воду в сковороду с антипригарным покрытием и поставьте на средний огонь. Перемешайте, пока сахар не растворится, затем добавьте кокосовую стружку и хорошо перемешайте.
(Вы также можете использовать кленовый сироп или мед в качестве подсластителя.)
Продолжайте помешивать на среднем огне, пока кокос не приобретет красивый золотисто-коричневый цвет. Это займет около 15 минут, но следите за этим, это может занять меньше времени, если вы решите использовать купленную в магазине кокосовую стружку.
Это заставит ваш дом пахнуть кокосовым раем, говорю вам!
И вот так готово ваши домашние жареные кокосовые хлопья! Закопайся и ешь, как будто завтра не наступит!
Надеюсь, вам понравится этот рецепт поджаренных кокосовых хлопьев!
Coconut Sweet — Поджаренные кокосовые хлопья
Поджаривание кокосовой стружки делает его более ореховым и вкусным.Наслаждайтесь жареными кокосовыми хлопьями как есть или добавляйте в свои любимые торты, кексы, печенье и многое другое!
Количество порций: 8 порций
Калорийность: 187 ккал
Автор: Драгоценный из finecore.com
Состав
1
средний кокос
2
столовые ложки
сахарный песок — с горкой
¼
чашка
вода
Инструкции
Разбейте кокос тупой стороной ножа для мясника (примечание: держите поблизости таз для сбора кокосовой воды).Держите нож в одной руке, а в другой — кокос. Ударьте ножом по кокосу несколько раз по периметру, пока он не откроется. Налейте в миску кокосовую воду и отставьте.
Поместите раскрытый кокос в микроволновую печь и нагрейте на высокой температуре в течение 2 минут. Или запекайте его в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 15 минут. Этот процесс позволяет очень легко отделить мякоть кокоса от скорлупы.
Используйте парный (маленький) нож, чтобы вынуть мякоть из скорлупы.
Измельчите кокос, используя мелкую терку. Или используйте функцию измельчения на кухонном комбайне.
Налейте воду и сахар в сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь и перемешайте, пока сахар не растворится. Добавьте измельченный кокос и хорошо перемешайте, чтобы он впитал всю сладкую воду. Продолжайте помешивать, пока кокос не станет красивого золотисто-коричневого цвета.Это займет около 15 минут.
Выложите на поднос, чтобы остыть, и наслаждайтесь!
Если вы готовите этот рецепт, поделитесь фотографией в Instagram и отметьте меня: @preciouscore или поделитесь фотографией на моей странице в Facebook. Я буду рад видеть!
Круассан (100 г) Калории и Пищевая Ценность
База данных продуктов питания и счетчик калорий
Пищевая Ценность Размер Порции 100 г Энергетическая ценность 1699 …
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
Калорийность Круассан Классический [Paul]. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Круассан Классический [Paul]».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
219 кКал
1684 кКал
13%
5.9%
769 г
Белки
3.7 г
76 г
4.9%
2.2%
2054 г
Жиры
11.5 г
56 г
20.5%
9.4%
487 г
Углеводы
26.6 г
219 г
12.1%
5.5%
823 г
Энергетическая ценность Круассан Классический [Paul] составляет 219 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Французские круассаны — Рецепты от Daily-menu.ru
В глубокую емкость поместить 320 граммов муки и молоко, перемешать, накрыть пищевой пленкой и оставить на 20 минут.
В это время размягченное сливочное масло и 40 граммов муки растереть, из получившейся массы на пленке сформировать пласт размером 8 на 12 см, толщиной примерно 1 см, завернуть, убрать в холодильник на 2 часа.
В молочно-мучную смесь добавить сахар, дрожжи и соль, замесить очень гладкое и эластичное тесто, убрать в пакет в холодильник на 2 часа.
По истечении указанного времени тесто раскатать в пласт толщиной 10 мм, в центр положить пласт охлажденного масла. Завернуть края тестяного пласта к середине внахлест, чтобы получился прямоугольник с маслом внутри. Чуть раскатать его скалкой до высоты 1 см, сложить втрое, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 2 часа. Затем еще раз проделать ту ж самую раскатку и опять охладить тесто в течение 2 часов.
После этого тесто раскатать, сложить уже вчетверо (если на этом этапе разрезать скатку, то можно увидеть красивые слои). Разделить на две части, одну убрать в холодильник, вторую раскатать в длинный пласт шириной 14 см, а высотой 5 мм, который разрезать сначала на квадраты, потом на треугольники, придавая им руками равнобедренную форму.
Начинать формировать рогалики с широкого края треугольника, постепенно заворачивая и придавая форму круассанов (на этом этапе часть готовых можно отправить в морозилку и, по мере необходимости, перед выпечкой просто дать им расстояться 7 часов).
Уложить круассаны за застеленный пергаментом противень, смазать яйцом, отправить в выключенную духовку на 3 часа. Еще раз смазать яйцом, выпекать в разогретой духовке 15 минут при температуре 220 градусов.
Примечание. Круассаны можно приготовить и с начинкой.
Совет. Если совсем нет времени на длительное приготовление теста, то можно использовать готовое слоеное дрожжевое, но вкус будет, разумеется, иным.
калорийность на 100 грамм, белки, жиры, углеводы
Соотношение белков, жиров и углеводов:
Показатель
Значение
Калорийность, кКал
416
Белки, гр
8.67
Жиры, гр
24.13
Углеводы, гр
44.2
Витамины
Шоколадный Круассан содержит следующие полезные витамины:
Витамины — незаменимые питательные микроэлементы. Они не дают энергии, но жизненно важны для нормальной
работы организма и поддержания здоровья. Для того чтобы получать различные витамины, следует питаться
продуктами из всех пищевых групп
Витамин
Значение
Микро- и Макроэлементы
Шоколадный Круассан содержит следующие микро и макро элементы:
Эти вещества являются одними из основных факторов питания, которые влияют на здоровье, работоспособность и активное долголетие. Микро и Макро элементы организм не производит и поэтому должен получать их в готовом виде, например, с пищей.
Микро- и макроэлементы
Значение
Моно- и дисахариды, г.
10.22
НЖК — Насыщенные жирные кислоты, г.
13.728
МНЖК — Мононенасыщенные жирные кислоты, г.
6.583
ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты, г.
1.14
Холестерин, мг
60
Натрий, мг
672
Калий, мг
189
Пользователи также ищут:
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Домашние круассаны рецепт с фото, калорийность блюда
Время приготовления — 25 мин.
1 В муку нужно раскрошить дрожжи (или всыпать, если сухие). Тут же ввести теплое молоко, сахар, соль, яйца, 60 грамм сливочного масла и лимонную цедру. Яйца и сливочное масло должны быть комнатной температуры. Вымесить хорошо, с силой. Тесто не должно прилипать к рукам и рабочей поверхности, иными словами, должно получится мягким и упругим. И оно таким станет, будьте уверены. Получится у вас шар, его нужно оставить на полчаса в теплом месте (миску накройте полотенцем или салфеткой).
2 Пока тесто подходит, достаньте из холодильника 300 грамм сливочного масла и порежьте. Расстелите на рабочей поверхности пленку и выкладывайте на нее пластинки масла. Долго не раздумывайте, масло должно оставаться холодным! Теперь задача такая: раскатать масло скалкой в пласт толщиной в 1 см (примерно). Как только с этим покончено, уберите масляный пласт в морозилку минут на 20 (если помните, то он завернут в пленку). Проверьте тесто, оно должно уже подойти. Значит, скалку далеко откладывать не следует. Раскатайте тесто в пласт, который должен быть в два раза больше масляного.
3 В центр раскатанного прямоугольника положите масло (от пленки его освобождаем, естественно) и сложите свободные края теста к центру (как конверт). Теперь их нужно хорошо защипать (получится действительно нечто похожее на конверт с маслом внутри). Снова скалку в руки. Раскатываем в 1 см толщиной. Получится длинная и не слишком широкая полоска (катайте от себя и к себе, но не в стороны). Обойдемся без резких движений, чтобы масло так и оставалось внутри и наружу не выбралось. Зрительно разделите раскатанное тесто на три части. Две крайние сложите к центру. Заверните в пленку и уберите в морозилку на полчаса.
4 Вот и заслуженный отдых, однако, не продолжительный. Полчаса прошло и тесто нужно снова раскатать в длинную полоску (раскатывать от себя и к себе). Снова сложить две крайние части к центру. И еще раз сложить (как будто закрываете книгу). Снова завернуть в пленку и еще на полчаса в морозилку. На этом моменте можно начинать радоваться и страшно гордиться собой, потому как вы вышли на финишную прямую. Раскатайте тесто, пусть оно будет не очень толстым (7–8 мм достаточно). Порежьте на удлиненные треугольники.
5 Каждый треугольник надрежьте с широкой стороны и, начиная от нее, сверните круассан. Переложите круассаны на противень, застеленный бумагой для выпечки, накройте салфеткой и оставьте минут на 20. Теперь точно последние шаги, с которыми справится каждый. Духовка разогрета до 180 градусов. Вы же тем временем смазываете круассаны кисточкой, обмакивая ее в молоко или можно в яйцо. Печь 25–30 минут до золотистого цвета.
Рецепты завтраков Посмотреть все рецепты
Завтрак детства
Круассаны Lukas Круасанчик — «Быстрый, довольно вкусный перекус (+калорийность) »
Проходя мимо полок со сладостями, практически никто не способен устоять перед этим огромнейшим выбором вкусняшек. Я в том числе. Вот недавно решила себя побаловать круассанчиком от компании Lukas. Привлёк он меня тем, что продаётся поштучно, то есть не нужно покупать целую пачку маленьких круассанов, чтобы насладиться всего одним.
Круассан в упаковке
Вот как он выглядит в упаковке. Мой выбор остановился на шоколадном вкусе. Стоит такое лакомство около 5 гривен.
Состав и энергетическая ценность
Но я была бы не я, если бы не перевернула упаковку. Сказать, что круассан этого производителя отличаются чем-то от аналогичных продуктов не могу. Всё теми же меленькими буквочками, чтобы вместить весь этот необъятный набор ингредиентов, прописаны и растительные масла, и ароматизаторы, и прочая гадость. Но круассан с другим составом в наше время найти довольно трудно. Поэтому можно сделать небольшую скидку на состав.
Внешний вид круассана
Несмотря на то, что круассанчик маленький, он довольно объёмный. Его вес даже немного больше, чем указывает производитель, а именно 47 граммов.
Калорийность продукта на 100 граммов составляет 430 ккал.
Учитывая вес одного круассанчика, при помощи нехитрых вычислений можно сделать вывод, что его калорийность 202 ккал. Как по мне, это немалая цифра для одного маленького перекуса, но это выбор каждого.
Разрез
В разрезе видим довольно таки достаточное количество шоколадной начинки. Она равномерно распределена по всему круассану. На вкус она отличается от обычных шоколадных изделий или паст, скажем так, он другой, может понравится не всем, но всё равно неплохой. Тесто тоже имеет приятный вкус.
В целом, можно сделать вывод, что данный продукт хорош по своим вкусовым качествам. Отдельная фасовка делает его удобным для употребления. Калорийность немного завышена, тем не менее, такая, казалось бы маленькая порция даже насыщает. Так что эта калорийность полностью оправдана. В общем, все, помимо состава, в этом продукте мне понравилось, в связи с чем я могу его смело порекомендовать.
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
Пищевая ценность круассанов: калории и польза для здоровья
Включение круассанов в план здорового питания возможно, но при этом можно контролировать порции.Популярная выпечка относительно высококалорийна, а поскольку она сделана из сливочного масла, она также содержит насыщенные жиры. Но вы можете есть круассаны и при этом худеть, если будете следовать нескольким разумным советам по питанию.
Пищевая ценность
Следующая информация о пищевой ценности предоставлена Министерством сельского хозяйства США для одного большого круассана (67 г).
Калорий: 272
Жиры: 14 г
Натрий: 313 мг
Углеводы: 31 г
Волокно: 1.7г
Сахар: 7,5 г
Белок: 5,5 г
Калорийность круассана будет зависеть от размера круассана. Другие количества питательных веществ также будут варьироваться в зависимости от размера выпеченных продуктов. Данные, указанные на этикетке, относятся к среднему или стандартному круассану. Вот как можно сравнить разные размеры.
Маленький круассан: 171 калория, 3 г белка, 19 г углеводов, 1 г клетчатки, 9 г жира, 5 г насыщенных жиров
Большой круассан: 272 калорий, 5.5 г белка, 31 г углеводов, 1,7 г клетчатки, 14 г жиров, 7,8 г насыщенных жиров
Также популярны ароматные круассаны. Но добавление в выпечку другого пикантного или сладкого ингредиента может изменить общее количество калорий и питание.
Маленький круассан с сыром , содержит 174 калории, 4 грамма белка, 20 граммов углеводов, 1 грамм клетчатки, 9 граммов жира и 4 грамма насыщенных жиров.
Фруктовый круассан , вероятно, содержит 226 калорий, 4 грамма белка, 27 граммов углеводов, 2 грамма клетчатки, 11 граммов жира и 6 граммов насыщенных жиров.
И, конечно же, если вы добавите начинку в свой круассан, вы также можете увеличить жир и калории, в зависимости от вашей предпочтительной приправы. Если вы намазываете масло, вы, вероятно, добавите около 100 калорий, 11 граммов общего жира и 7 граммов насыщенных жиров. Одна порция сливочного сыра увеличит количество калорий на 35 калорий, 3,5 грамма общего жира и 2,2 грамма насыщенных жиров.
Круассаны полезны?
Хотя круассаны не считаются пищей, богатой питательными веществами (и некоторые могут даже сказать, что это еда с «пустыми калориями»), как и все продукты в умеренных количествах, их все же можно включить в здоровую диету.Пустые калорийные продукты обеспечивают энергию в основном в виде добавленного сахара и нездоровых твердых жиров, таких как насыщенные жиры или трансжиры. Многие пустые калорийные продукты также содержат большое количество натрия.
Если вы любите круассаны и хотите включить их в свой план диеты для похудения или программу здорового питания, сделайте размер порций приоритетом. Откажитесь от негабаритных сортов и выберите вместо них небольшой круассан. Вы также можете сократить порцию вдвое.
Вы также можете добавить в свое угощение свежие фрукты вместо джема или желе, чтобы сократить количество сахара.И вообще отказаться от масла. Поскольку круассаны уже испечены с большим количеством сливочного масла, подумайте также о том, чтобы не добавлять дополнительный спред.
Наконец, съешьте небольшой круассан с нежирным источником белка. Белок помогает вам чувствовать сытость, чтобы вы не проголодались сразу после еды.
Хранение круассанов
Круассаны не остаются свежими очень долго. Как и большинство хлебобулочных изделий, не рекомендуется хранить их в холодильнике, так как это изменит текстуру.Но круассан в охлажденном виде прослужит дольше (до недели).
Если вы храните круассан на кухонной столешнице или в кладовой, заверните его свободно, чтобы сохранить свежесть и текстуру. Он должен оставаться свежим до двух дней.
Вы можете заморозить круассан? Можно, но разморозить их бывает непросто. Если вы положите замороженный круассан в микроволновую печь, он, скорее всего, станет влажным и мокрым. Лучше всего разморозить их на столешнице, а затем разогреть в духовке.
Более здоровый способ приготовления круассанов
Если вам удобно на кухне и вы хотите приготовить полезный круассан, подумайте о том, чтобы приготовить собственный круассан из цельнозерновой муки.Это займет немного времени, и количество калорий будет примерно таким же, как и в обычном круассане, но вы получите немного клетчатки, чтобы повысить сытость и здоровье.
калорий в круассанах — Таблицы калорий
калорий в круассанах — Таблицы калорий Количество отображаемых блюд — 3
Круассаны, яблоко
1 унция
72.01
2,47
10,52
2.10
1 круассан, средний
144,78
4,96
21.15
4,22
100 г
254.00
8,70
37,10
7,40
Круассаны, масло
1 круассан, мини
113,68
5,88
12,82
2.30
1 унция
115.10
5,95
12,98
2.32
1 круассан, маленький
170,52
8,82
19,24
3,44
1 круассан, средний
231.42
11,97
26.11
4,67
1 круассан, большой
272,02
14.07
30,69
5,49
100 г
406.00
21.00
45,80
8.20
Круассаны, сыр
1 унция
117,37
5,93
13,32
2,61
1 круассан, маленький
173.88
8,78
19,74
3,86
1 круассан, средний
235,98
11,91
26,79
5,24
1 круассан, большой
277.38
14.00
31,49
6,16
100 г
414,00
20,90
47,00
9.20
Круассаны с маслом | Калькулятор калорий
Здоровое питание
Пытаетесь ли вы похудеть, набраться энергии, увеличить мышечную массу или предотвратить болезни, здоровая диета может помочь вам в достижении этих целей.Однако многие люди не знают, как правильно питаться. Конечно, вы слышали о макроэлементах (жирах, белках, углеводах), но как вы можете использовать этикетку продукта, чтобы определить свой лучший диетический выбор?
Вот как CaloriesCalc.com может вам помочь
Наш веб-сайт призван помочь вам понять ваши собственные диетические потребности и облегчить выбор здорового питания. Мы предлагаем базу данных о составе питательных веществ практически всех продуктов — готовых продуктов, упакованных продуктов, ингредиентов и т. Д.
Вы можете использовать списки в качестве руководства, чтобы помочь вам планировать приемы пищи, подсчитывать ежедневные калории и отслеживать соотношение углеводов к жирам и белкам. Независимо от того, готовите ли вы еду самостоятельно или полагаетесь на упакованные продукты с пониженным содержанием калорий, наша база данных может служить в качестве ресурса — нет необходимости тратить бесчисленные часы на поиск информации о питании.
Конечно, иметь информацию и знать, как ею пользоваться — разные вещи. Это помогает получить базовое представление о макроэлементах и о том, как они работают.
Углеводы
Углеводы — предпочтительный источник энергии для организма. Однако «предпочтительный источник энергии» не обязательно означает, что вам нужно, чтобы ваш рацион состоял в основном из углеводов, или что все углеводы созданы равными. В современном обществе углеводы встречаются повсеместно, особенно в расфасованных продуктах. В частности, «Круассаны с маслом» содержат 45,8 г углеводов на 100 г. Планируя свой рацион, важно понимать разницу между рафинированными углеводами, которые высококалорийны и имеют низкий состав питательных веществ, и более питательными цельнозерновыми или сложными углеводами.
Упрощенная версия этой концепции заключается в том, что сложные углеводы, как правило, являются лучшим выбором в питании. Сложные углеводы обрабатываются меньше, чем рафинированные. По сути, рафинированные углеводы обеспечивают энергию с небольшой питательной ценностью. В то время как сложные углеводы и цельнозерновые продукты содержат витамины, минералы и клетчатку и имеют множество полезных для здоровья эффектов.
В то время как яблоко и леденец содержат углеводы, леденец на палочке состоит в основном из рафинированного сахара.Яблоко, будучи ближе к своему естественному состоянию, содержит комбинацию углеводов и клетчатки, а также витаминов и минералов. Когда углеводы сочетаются с клетчаткой, глюкоза поступает в кровоток медленными и устойчивыми темпами, обеспечивая более длительную энергию. Это контрастирует с быстрым выбросом глюкозы из продуктов с высоким содержанием рафинированных углеводов и сахара.
Как правило, углеводы в их естественном состоянии более питательны, чем очищенные или измененные.Цельнозерновые продукты (макаронные изделия, хлеб и т. Д.) Обычно более полезны, чем белый хлеб или макаронные изделия. Это связано с тем, что белая мука была обработана для удаления внешнего слоя зерна, во время этого процесса также удаляется большая часть клетчатки и белка. Цельнозерновая мука, как следует из названия, использует цельное зерно пшеницы и сохраняет ее пищевую ценность.
Кроме того, при использовании этикеток важно заглянуть в раздел «углеводы» и прочитать, сколько граммов углеводов (4 калории из углеводов = 1 грамм) состоит из сахаров.Однако при чтении этикеток помните, что часть сахара может быть из добавленных сахаров, а не из природных источников, таких как фрукты. Добавленный сахар — это сахар, которого следует избегать — это означает, что сахароза была добавлена искусственно для улучшения вкуса. Например, «Круассаны с маслом» содержат 11,26 г сахара на 100 г.
Добавленный сахар может значительно увеличить калорийность продуктов с низкой питательной ценностью, поэтому для достижения или поддержания здорового веса старайтесь не употреблять продукты с рафинированным или добавленным сахаром на регулярной основе.Фрукты также снабжают организм клетчаткой и антиоксидантами, чего нельзя добиться с добавлением столового сахара. В овощах есть углеводы, но они, как правило, содержат много питательных микроэлементов, антиоксидантов и много клетчатки, которые могут улучшить ваше самочувствие.
Еще одна важная вещь, на которую следует обратить внимание в разделе «углеводы» на этикетках пищевых продуктов, — это содержание клетчатки. Клетчатка помогает пищеварению и не метаболизируется так же, как другие углеводы.
К сожалению, типичная американская диета содержит большое количество рафинированных углеводов, которые могут легко добавить значительное количество калорий к общему потреблению калорий и могут привести к превышению общей дневной потребности в калориях.Другой недостаток потребления многих рафинированных углеводов заключается в том, что они обычно заставляют вас чувствовать себя менее удовлетворенным, чем сложные углеводы. Причина этого в том, что в процессе рафинирования зерно отделяется от значительной части содержания волокна, волокно — это то, что обычно вызывает это ощущение полноты и сытости. Кроме того, многие полезные витамины и минералы также теряются в процессе очистки.
Белок
Белок необходим для всех функций организма, поскольку он обеспечивает организм аминокислотами.Аминокислоты являются строительным материалом для всех тканей тела, включая мышцы и ткани органов. Употребление протеина с каждым приемом пищи также может дать вам чувство сытости на более длительный период времени. В частности, протеин, содержащийся в «Масляных круассанах», составляет 8,2 г.
Потребление белка после силовых и / или силовых тренировок может способствовать синтезу мышц и увеличению мышечной массы, однако простое употребление дополнительного белка не приведет к увеличению мышечной массы, потребление белка необходимо сочетать с регулярными упражнениями.Даже если вы не культурист, добавление небольшой мышечной массы может помочь повысить метаболизм и сжечь жир. Те, у кого больше мышц, имеют более высокий уровень метаболизма в состоянии покоя, поэтому даже в состоянии покоя они сжигают больше калорий, чем те, у кого меньше мышц.
Некоторые важные белки, которые содержатся в «Масляных круассанах»: триптофан 0,09 г, лизин 0,32 г, метионин 0,17 г, фенилаланин 0,41 г, тирозин 0,27 г, аргинин 0,33 г, аланин 0,32 г, глицин 0,28 г и пролин 0,77 г (значения рассчитаны на 100г).Независимо от того, едите ли вы белок, чтобы сбросить жир, набрать мышечную массу или и то, и другое, важно искать нежирный белок или белок с очень небольшим содержанием жира. Некоторое количество жиров важно (см. Следующий раздел), но тип жира имеет большое значение, поэтому не все белки с высоким содержанием жиров одинаково полезны. Некоторые примеры нежирного белка включают курицу без кожи, тунец, тилапию, нежирный говяжий фарш, яичные белки, нежирный или обезжиренный греческий йогурт и творог, а также тофу.
Читая этикетку, обязательно проверяйте соотношение белков и жиров.В нежирных белках белка значительно больше, чем жиров (например, в яичных белках нет жира, но много белка).
Витамины
Витамины необходимы для хорошего здоровья и благополучия. Витамины играют ключевую роль практически во всех физиологических процессах, происходящих в организме.
Например, «масляные круассаны» содержат 0 мкг витамина D, который может способствовать усвоению кальция, и 0,2 мг витамина С, который может способствовать усвоению железа и играет роль в образовании коллагена.Здоровая сбалансированная диета с большим количеством цельнозерновых, овощей и фруктов гарантирует, что вы получаете достаточное количество витаминов, чтобы помочь вашему организму работать с максимальной эффективностью. Витамины — это питательные микроэлементы, которые важны для наших костей, кожи и органов. Кроме того, они играют важную роль в сопротивлении инфекциям и болезням.
Кроме того, мы можем разделить витамины на водорастворимые витамины и жирорастворимые витамины. Водорастворимые витамины, как следует из названия, растворяются в воде, из-за этого они не могут накапливаться в организме и должны потребляться регулярно.Витамины группы B являются примером водорастворимых витаминов. Витамины группы B — это B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6 и B12. «Масло круассанов» содержит 0,388 мг тиамина (B1), 0,241 мг рибофлавина (B2), 2,188 мг ниацина (B3), пантотеновой кислоты (B5) 0,861 мг, B6 0,058 мг и B12 0,16 мкг. Эти витамины отвечают за высвобождение и производство энергии, построение белков и клеток.
Жирорастворимые витамины хранятся в организме и не выводятся так же легко, как водорастворимые витамины; это связано с их неспособностью абсорбироваться водой.Способность организма накапливать жирорастворимые витамины позволяет при необходимости выпускать их в кровоток, способствуя многочисленным функциям организма, включая формирование костей, зрение и свертывание крови. Однако это также означает, что они могут достигать токсичных уровней при чрезмерном потреблении, например, при потреблении добавок без надобности или в высоких дозах.
В частности, «Круассаны с маслом» содержат 206 мкг витамина А (эквивалент активности ретинола), который отвечает не только за зрение, но также за рост и развитие клеток и иммунную функцию.Есть два основных диетических источника витамина А: растительные источники бета-каротина и других каротинов можно найти в темно-зеленых овощах, оранжевых и красных фруктах. Ретинол — это витамин А, содержащийся в продуктах животного происхождения, таких как печень, яйца, молочные продукты и жирная рыба. Эти части витамина А в «масляных круассанах»: ретинол 206 мкг, альфа-каротин 0 мкг, бета-каротин 38 мкг, бета-криптоксантин 1 мкг, ликопин 0 мкг и лютеин + зазантин 74 мкг.
Также витамины, такие как D и E, отвечают за несколько функций нашего организма и помогают витамину A в их действии.Например, витамин D способствует формированию костей, а витамин E действует как антиоксидант и имеет решающее значение для функции нервов и мышц. В «Круассанах с маслом» содержится 0 мкг витамина D и 0,84 мг витамина Е (альфа-токоферол).
Наш организм очень эффективно регулирует внутренние запасы витаминов, и сбалансированное здоровое питание должно обеспечивать вас достаточным количеством витаминов. В добавках, как правило, нет необходимости, если у вас нет дефицита определенного витамина или минерала. Без диагностированного дефицита вам, как правило, следует избегать приема витаминных добавок, поскольку некоторые витамины могут накапливаться до опасных уровней и иметь побочные эффекты.
Жиры
Жиры необходимы для нормального функционирования организма и хорошего самочувствия. Омега-3 жирные кислоты и ДГК способствуют развитию мозга и могут способствовать снижению веса. Что касается жиров, омега-3 особенно важны, и некоторые исследования показывают, что они могут помочь облегчить депрессию. Прежде всего, вы можете получать калории из различных питательных веществ, которые важны для нашего метаболизма.
В частности, калории (406 ккал), содержащиеся в «масляных круассанах», отделены от жиров (184.8 ккал), углеводов (187,78 ккал) и белков (32,8 ккал). Он также содержит жирные кислоты, которые можно разделить на жиры (всего) 21 г, насыщенные жиры 11,659 г, полиненасыщенные жиры 1,094 г и мононенасыщенные жиры 5,525 г. Омега-3 можно найти в лососе и другой жирной рыбе, а также в яйцах.
Возможно, вы слышали старую поговорку о том, что чем меньше ножек, тем лучше мясо. В целом рыба и птица лучше красного мяса. Это связано с тем, что многие животные жиры содержат насыщенные жиры, которые могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.При чтении этикеток лучшие жиры — это не трансжиры, ненасыщенные и полиненасыщенные жиры.
Может быть сложно заниматься этикетками продуктов питания, когда вы с ними не знакомы, но небольшое исследование имеет большое значение, когда дело доходит до революции в вашем рационе. Поработав, вы сразу почувствуете (и будете выглядеть) лучше.
Категории и плюсы / минусы «масляных круассанов»
«Круассаны с маслом» относятся к категории « Хлебобулочные изделия » .Его основные плюсы в том, что в нем нет холестерина. Кроме того, в нем много калорий.
Как сжечь
406 калорий Метаболизм каждого человека отвечает за преобразование пищи в энергию. Поскольку метаболизм является естественным процессом нашего тела, для сжигания калорий лучше активировать его с помощью упражнений. Некоторые факторы, определяющие этот процесс, — это строение тела, пол и возраст.
Например, 30-летний мужчина весом около 176 фунтов и 5 футов 10 дюймов согласно «Центрам по контролю и профилактике заболеваний» может сжечь 406 калорий , полученных при употреблении «масляных круассанов» во время бега (7 миль в час). в течение 27 минут или ходьбой (3 мили в час) в течение 70 минут или плаванием (умеренная скорость) в течение 50 минут, или езда на велосипеде (13 миль в час) в течение 35 минут или игра в баскетбол (на 1/2 корта) в течение 37 минут.
С другой стороны, 30-летняя женщина весом около 150 фунтов и 5 футов 6 дюймов, согласно «Центрам по контролю и профилактике заболеваний», может сжечь 406 калорий, , полученных от «масляных круассанов» во время бега. (6 миль в час) в течение 36 минут или ходьба (3 мили в час) в течение 82 минут или плавание (умеренное) в течение 59 минут, езда на велосипеде (13 миль в час) в течение 41 минуты или танцы (современные) в течение 60 минут.
В заключение, упражнения и употребление меньшего количества калорий — хорошая комбинация для похудания и здорового образа жизни.
Сколько КАЛОРИЙ в круассане? 2 вещи, которые вы должны знать
В 100 г круассанов содержится около 406 калорий (ккал) . калорий на:
унция
| цельный
Например, круассан среднего размера (55 г) содержит около 223 калорий .
Это около 9% суточной нормы калорий взрослого человека со средним весом и средней активностью (для расчета мы приняли дневное потребление 2400 ккал).
Чтобы наглядно представить, сколько это на самом деле, примите во внимание, что калорий, из круассана среднего размера, аналогично количеству калорий из, например:
4 яблока
2,5 стакана Кока-Колы (стакан 220 мл)
2 ломтика сыра
2 ломтика хлеба
1,5 стакана молока
11,5 кубика сахара
Чтобы сжечь такое количество калорий, вам нужно кататься на велосипеде не менее 32 минут, плавать около 26 минут или бегать 22 минуты.
Сравните круассан с другими продуктами из категории Торты:
Сколько калорий в 1, 2, 3 или 5 круассанах?
Как я уже писал ранее, круассан среднего размера (55 г) содержит 223 калории. Легко подсчитать, что два круассана содержат около 446 калорий, и три круассана содержат около 669 калорий . В таблице ниже вы также можете увидеть количество калорий для четырех и пяти круассанов.
Круассан среднего размера (55 г) 223 ккал
Унция (унция) круассанов 115 ккал
Половина круассана среднего размера 111,5 ккал
442 маленького размера 902 ) 178,4 ккал
Круассан большого размера (72 г) 289,9 ккал
Два круассана среднего размера 446 ккал
Три круассана среднего размера
902 902 906 круассаны 892 ккал
Пять круассанов среднего размера 1115 ккал
Белок в круассане
Круассаны 8.2 г белка на 100 г. Если вы умножите это значение на вес круассана среднего размера (55 г), вы увидите, что получите около 4,5 г белка.
Углеводы в круассанах
Круассаны содержат 45,8 г углеводов на 100 г. Таким же образом, как и в случае с белком, мы можем рассчитать, что в круассане среднего размера (55 г) содержится около 25.2 г углеводов.
Жир в круассанах
Круассаны содержат 21 г жира на 100 г. Таким образом, легко подсчитать, что в круассане среднего размера (55 г) содержится около 11,6 г жира.
Углеводов в круассанах, на 100 г
Добро пожаловать на сайт о содержании пищевых углеводов в 3 разных типах круассанов, от 47 г до 37,1 г на 100 г. Базовый вид круассанов — Круассаны, яблоко , где количество углеводов в 100 г равно 37.1 г.
37,1 г углеводов на 100 г, из круассанов, яблок соответствует 29% суточной нормы углеводов. Для типичного размера порции 1 унция (или 28,35 г) количество углеводов составляет 10,52 г. Это соответствует 8% RDA.
Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) для углеводов основан на уровне RDA 130 г для зрелого взрослого человека.
Круассаны, яблоко — пищевая ценность и таблица
Необходимо учитывать полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для круассанов и яблока, а также содержание углеводов.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе «Выпечка». Другими важными и связанными с углеводами питательными веществами являются сахар, калории, белки и жиры. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество сахара составляет 11,26 г (13% RDA), количество калорий — 254 ккал (13% RDA), количество белка — 7,4 г (13% RDA) и количество Жиры — 8,7 г (13% суточной нормы). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают сахар, калории, белки и жиры, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями углеводов в круассанах.
Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность круассанов и яблок составляет 14 из 100. При сравнении содержания углеводов и пищевой плотности в 100 г круассанов, яблоко; Мы относим его к продукту с высоким содержанием углеводов, а по общей пищевой ценности — к продукту со средней пищевой плотностью.
Сравнение углеводов в круассанах и пасте
Количество углеводов в пасте составляет 25 г на 100 г.В процентах от суточной нормы углеводов это 19%. По сравнению с круассанами , яблоко в 100 г содержит 37,1 г углеводов. В процентах от RDA это 29%. Таким образом, круассаны и яблоки содержат на 12,1 г углеводов больше, чем макароны. По процентному содержанию углеводов это на 48% больше углеводов. Паста имеет общую оценку пищевой ценности 14 из 100, в то время как круассаны, яблоко имеют оценку пищевой ценности 14 из 100.
Наибольшее содержание углеводов в продуктах питания в соответствии с общим описанием или типом круассанов — это круассаны, сыр с 47 г углеводов на 100 г.Сравнивая пасту с круассанами, сыром; Круассаны и сыр содержат на 22 г углеводов больше, чем паста. По процентному содержанию углеводов это на 88% больше углеводов.
Количество углеводов на 100 калорий
100 калорий круассанов, яблоко — это порция 0,39 г, а количество углеводов составляет 14,61 г (11,42% от суточной нормы). Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как белок, на 100 калорий, следующие: Сахар 4,43 г (5,12% RDA), белок 2,91 г (5,12% RDA), жир 3,43 г (5,12% RDA).Это показано на приведенной ниже диаграмме процентного содержания углеводов RDA, основанной на 100 калориях, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.
Содержание на типичный размер порции 1 унция (или 28,35 г)
Для пищевых круассанов, яблоко типичный размер порции составляет 1 унцию (или 28,35 г), который содержит 10,52 г углеводов. Доля углеводов в рекомендуемой дневной норме для этой порции составляет 8%.
Для обеспечения 100% суточной суточной нормы 12,5 порций типичного размера порции 1 унция (или 28,35 г) дают полную суточную норму.Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание сахара составляет 3,19 г, содержание калорий — 72,01 ккал, содержание белка — 2,1 г, а содержание жира — 2,47 г. Проценты показаны ниже в таблице углеводов для типичной порции углеводов и соответствующих важных пищевых ценностей.
Макроэлементы в круассанах, яблоках
Количество белков, жиров и углеводов из этого продукта, описанного выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 унция или 28.35 г), хотя также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами. Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Общее количество калорий из углеводов составляет 42,1 (ккал). Из белков — 8,4 (ккал). Количество калорий из жиров — 21,7 (ккал).
граммов углеводов в круассанах (на 100 г)
Этот список из 3 видов круассанов представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от круассанов, сыра до круассанов, яблока , где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 грамм. Содержание пищевых углеводов можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько углеводов в круассанах .
В приведенном ниже списке указано общее содержание углеводов в трех элементах из общего описания «круассаны», каждый из которых показывает количество углеводов, а также сахар, калории, белки и жиры.Ниже приведены 3 основных продукта питания, показанных в таблице углеводов. Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.
Соответствующая пищевая ценность круассанов, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству углеводов на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.
Соответствующие калории для круассанов, ранжированные по количеству углеводов на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности круассанов.
Среднее содержание круассанов
Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество углеводов, содержащихся в 100 г круассанов, основанное на приведенном ниже списке трех различных продуктов под общим описанием круассанов, составляет 43,30 г углеводов. Это среднее значение соответствует 33,31% от рекомендуемой суточной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество сахара — 7,54 г, среднее количество калорий — 358.00 ккал, среднее количество белка составляет 8,27 г, а среднее количество жира — г.
Средняя сумма
Среднее значение углеводов содержится в круассанах, сливочном масле, которые в 100 г содержат 45,8 г углеводов. Это соответствует 35% рекомендуемой суточной нормы. Для этой порции количество сахара составляет 11,26 г, количество калорий — 406 ккал, количество белка — 8,2 г и количество жиров — 21 г.
Наивысшее содержание углеводов на 100 г
Используя приведенный ниже список для 3 различных записей о питании круассанов в нашей базе данных, наибольшее количество углеводов обнаружено в круассанах, сыре , который содержит 47 г углеводов на 100 г .Соответствующий процент RDA составляет 36%. Для этой порции на 100 г содержание сахара составляет 11,35 г, содержание калорий — 414 ккал, содержание белка — 9,2 г, содержание жира — 20,9 г.
Наименьшее количество углеводов в 100 г — в круассанах, яблоках — 37,1 г. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 29% от суточной нормы. Для этой 100 г порции количество сахара составляет 11,26 г, количество калорий — 254 ккал, количество белка — 7,4 г, количество жиров — 8.7 г.
Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон углеводов 9,9 г на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 0,09 г сахара, 160 ккал для калорий, 1,8 г для белка, 0 г для жира.
Наибольшее количество углеводов на порцию
Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для продуктов с высоким содержанием углеводов в вашем рационе. Например, в 100 г круассанов и яблок содержится 37,1 г углеводов. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании.Вы также должны учитывать размер порций, когда рассматриваете содержание углеводов в питательных веществах.
Еда с самым высоким содержанием углеводов на стандартную порцию — это круассаны, сыр, который содержит 13,32 г в 1 унции (или 28,35 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 10%. Для этой порции содержание сахара составляет 3,22 г, содержание калорий — 117,37 ккал, содержание белка — 2,61 г, а содержание жира — 5,93 г.
Сводная информация о пищевой ценности
Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих углеводы, которые можно масштабировать для различных порций и количеств.Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов, богатых углеводами.
Список круассанов, углеводы Содержание на 100 г
1. Круассаны, сыр — Углеводы
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Выпечка
Углеводы (% RDA)
(Сахар ) % RDA)
Калорий (% RDA)
Жир (% RDA)
Белок (% RDA)
Профиль для 100 г порции:
47 г (36%)
11.35 г (13%)
414 ккал (21%)
20,9 г (32%)
9,2 г (16%)
Стандартный размер порции в 1 унцию (или 28,35 г):
13,32 г (10%)
3,22 г (4%)
117,37 ккал (6%)
5,93 г (9%)
2,61 г (5%)
Другое размеры порции 1 круассан и маленькая (или 42 г):
19,74 г (15%)
4.77 г (5%)
173,88 ккал (9%)
8,78 г (14%)
3,86 г (7%)
Другие размеры порций 1 круассан и средний (или 57 г):
26,79 г (21%)
6,47 г (7%)
235,98 ккал (12%)
11,91 г (18%)
5,24 г (9%)
Другое размеры порций 1 круассан и большая (или 67 г):
31.49 г (24%)
7,6 г (8%)
277,38 ккал (14%)
14 г (22%)
6,16 г (11%)
2. Круассаны, масло — Углеводы
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Выпечка
Углеводы
Сахар
Калорий
Жир
Белок
Профиль для 100 г 16:0 900
45.8 г (35%)
11,26 г (13%)
406 ккал (20%)
21 г (32%)
8,2 г (15%)
Стандартный размер порции 1 унция (или 28,35 г):
12,98 г (10%)
3,19 г (4%)
115,1 ккал (6%)
5,95 г (9%)
2,32 г (4%)
Другие размеры порций 1 круассан и мини (или 28 г):
12.82 г (10%)
3,15 г (4%)
113,68 ккал (6%)
5,88 г (9%)
2,3 г (4%)
Другие размеры порции 1 круассан и маленькие (или 42 г):
19,24 г (15%)
4,73 г (5%)
170,52 ккал (9%)
8,82 г (14%)
3,44 г (6%)
Другие размеры порций 1 круассан и средний (или 57 г):
26.11 г (20%)
6,42 г (7%)
231,42 ккал (12%)
11,97 г (18%)
4,67 г (8%)
Другие размеры порций 1 круассан и большие (или 67 г):
30,69 г (24%)
7,54 г (8%)
272,02 ккал (14%)
14,07 г (22%)
5,49 г (10%)
3. Круассаны, яблоко — Углеводы
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Хлебобулочные изделия
1 круассан.Обновлено: 23.08.2020. Пищевая ценность круассанов с миндалем Starbucks. Размер порции. 51% 27г Липиды. Послушайте, поклонники культовых круассанов Lune: владелица Кэти Рид прячет от вас свою выпечку. Показать еще 10 отзывов. Сведения о питательных веществах. Энергия: 332 калории. Чтобы сжечь 510 калорий, нужно пройти 142 минуты. Это настоящий хранитель !! Грузоотправитель без алимента. Обновлено: 25.08.2020. Ингредиенты 75 г сливочного масла комнатной температуры 1 стакан миндальной муки 1/4 стакана сахарной пудры 2 столовые ложки простой муки 1/2 чайной ложки ванильной эссенции 1/2 чайной ложки миндального экстракта используйте немного больше, если хотите усилить миндальный вкус 1/2 стакана хлопьев миндаля 4 больших круассана. Я использую Woolworths или Coles, обычно сахарную пудру для присыпки; Инструкции.Как приготовить французские тосты с миндальным круассаном. Еда из бревен: Pret a Manger Almond Croissant. Миндальный круассан Au Bon Pain (1 круассан (141 г)) содержит 600 калорий. Порция: 1 рулет. Стоит лишних калорий! Размер порции 1 круассан: Калорийность: 420 калорий из жиров: 230 Количество на порцию% дневной нормы * Всего жиров: 25 г 38% насыщенных жиров: 11 г 55% Транс… Tesco Maple And Pecan Plait 2 Pack. Круассан Коулс (1 г) содержит 205 калорий. Информация о аллергенах * Миндаль * Злаки, содержащие глютен * Яйца * Молоко / молочные продукты * Орехи * Подходит для вегетарианцев * Пшеница; Подпишитесь на наши новости.Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций. Предлагаю продукты Упражнения Applis Communauté Blog Premium. Подробные факты о питании. Как приготовить миндальный круассан от Lune Croissanterie. Пищевая ценность круассанов с миндалем Panera. Миндальный круассан из Starbucks содержит 420 калорий. Эти маслянистые и слоеные миндальные круассаны сделаны с нуля, включая миндальную пасту внутри каждого теста. 418 Cal. Полностью рецепт сливочного масла с миндальной начинкой, посыпанный миндальными хлопьями для получения орехового круассана.Размер порции: 100 г: Энергия (калорий) 470 ккал: Белок: 10,9 г: Всего жиров: 30,1 г: Углеводы: 38,9 г: Пищевые волокна: 2,3 г: Натрий: 201 мг: Содержит орехи, яйца, молочные продукты и глютен. Наши круассаны покрыты миндальным кремом и посыпаны миндалем. Присоединяйтесь бесплатно на 7 дней. Круассан с миндалем, заправленный миндальным кремом и покрытый хрустящими ломтиками миндаля. Подробная информация о питании для более чем 2 миллиона пищевых продуктов. Любые 2 за 1,80 фунта стерлингов — Пакет избранных кондитерских изделий Tesco 2. Предложение действительно при доставке с 19.01.2021 до 08.02.2021. 1 фунт стерлингов.20 £ 0,60 / шт. Если вы ищете слоеный хрустящий круассан с легким хрустом, это сделает ваш день лучше. Миндальный круассан. Остаток 470/2000 кал (эл.) С. Objectifs Fitness: Régime pour le cœur. Купите 2 пары круассанов с миндальным круассаном от компании Woolworths на сайте Woolworths.com.au. 470 Cal. Сделайте предварительный заказ и заберите в ближайшем к вам магазине с помощью Mobile Order & Pay. La Madeleine Меню> La Madeleine Nutrition> Заказать онлайн> 4.7 на основе 82 голосов. Даниши оказались настолько захватывающими, что я просто не могу перестать их есть !!! Минусы: вам нужно немного спланировать это заранее и вынуть их из морозильной камеры накануне вечером.Приготовьте кремообразную миндальную начинку: смесь масла, сахара, миндальной муки, яиц и миндального экстракта. Миндальная начинка была очень меньше Так что на вкус только круассан с маслом И Миндальная начинка была только на одном углу миндального круассана. «Традиционно во Франции оставшиеся круассаны продаются на следующий день с миндальным франжипаном и запекаются во второй раз. Советы и хитрости рецептов миндального круассана. Бревенчатый продукт: Au Bon Pain Миндальный круассан. Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов. включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов.Большая часть этих калорий поступает из жиров (55%) и углеводов (38%). Подробная информация о питании для более чем 2 миллиона пищевых продуктов. Лучшая выпечка за пределами Франции. Сахарная пудра не является обязательной и может сделать ваш миндальный круассан слишком сладким. Миндальный круассан от Panera содержит 540 калорий. Кофе и чай с миндальным круассаном Peet’s 1 порция 440 калорий 42 грамма углеводов 28,0 граммов жира 9 граммов белка 2,0 грамма клетчатки 85 мг холестерина 15,0 граммов насыщенных жиров 330 мг натрия 12 граммов сахара 0… Часть нашего ассортимента «Отходы — нет».Связи. Счетчик калорий и программа бесплатных чаевых. Миндальный круассан Sainsbury’s калории и пищевая ценность. Пищевая ценность 1 круассана (115 г). Ингредиенты. 370 калорий. Плюсы: супер вкусная, жирная и липкая начинка из миндальной пасты, которую можно приготовить прямо в духовке. Как приготовить круассаны с миндальной пахлавой. Миндаль, необработанная неотбеленная пшеничная мука, сливочное масло, сахарная пудра, жидкое цельное яйцо, вода, жидкий яичный белок, тростниковый сахар, дрожжи, кукурузный крахмал, сухое обезжиренное молоко, морская соль, пшеничный глютен, ферменты (амилаза, амилоглюкозидаза, пентозаназа), аскорбиновая кислота. кислота.к лепешке. Шоколадный торт: Определенно очень шоколадный! Я знаю, что традиционно пахлава не готовится из миндаля. Калории в Асде. Я также обнаружил, что они часто выливают волшебную миндальную пасту из круассана во время готовки. У этого миндального круассана, безусловно, достаточно всего, чтобы оправдать цену в 5,50 долларов, но так уж получилось, что во время моего анонимного визита в район Северного Ванкувера этот миндальный круассан не соответствовал критериям повышения или наслоения, а также пекарням, указанным выше.Objectifs quotidiens. Этот французский тост или запеканку можно приготовить с покупными в магазине или домашними круассанами. Пусть круассаны черствят на ночь на прилавке, не накрывая его, а затем порежьте их на кубики толщиной 1 дюйм утром, когда будете готовы к выпечке. Круассан с миндалем: такой вкусный. Я все еще рекомендую этот. Вам нужно пройти 103 минуты, чтобы сжечь 370 калорий. Калории в Бейкер-стрит. Большая часть этих калорий поступает из жиров (56%) и углеводов (36%). Энергия: 399 калорий. 660 калорий. 2 фунта стерлингов.70 — + В корзину Описание. Сколько калорий в миндальном круассане La Madeleine. Миндальный круассан Greggs калории и пищевая ценность. 340 калорий. Шоколадно-миндальный круассан был более плотным, чем любой миндальный круассан, с которым у меня был опыт, но мой парень сказал, что именно так должен быть настоящий миндальный круассан, поэтому будьте готовы к чему-то немного другому. Распределите эту миндальную смесь внутри каждого круассана, а также поверх каждого круассана. Perdez du poids en suivant Rapidement and Facilement votre consompting de calories.Хотите просмотреть этот продукт? Белки: 7,7 г: Углеводы: 34 г: Жиры: 18 г: Доля общих калорий, приходящаяся на белок, углеводы и жиры. Вернувшись домой, я сразу принялся за работу, готовя свою новую любимую выпечку на завтрак: круассан с миндальной пахлавой. 27 / 67г остаток (эл) с. Натрий 1,934 г. 8% 10 г протеинов. Заказ 24/7 в нашем онлайн-супермаркете. Члены авторизируются или зарегистрируются бесплатно. Другие похожие бренды. Круассан с миндалем. ), Я полностью за то, чтобы превратить эти обычные круассаны в лучший миндальный круассан. После того, как я недавно попробовал миндальный круассан на рынке, меня зацепило, и я очень хотел попробовать что-то подобное, но без круассана сам.6. Сравните. Получите полные ингредиенты рецепта дважды запеченных миндальных круассанов, инструкции, калории и обзор питания. Сравнивать. Круассан Pret A Manger с миндалем (1 круассан) содержит 370 калорий. Ваше решение гениальное, и я попробую его с остатками начинки. Описание Ингредиенты Пищевая ценность. Калорийность в диетах, следящих за фигурой. Узнайте о количестве калорий и информации о питании и диете для круассана Tesco с миндалем. Комментарий cet aliment s’intègre-t-il à vos objectifs quotidiens? Обычно покупается рядом.Объектив и калорий 1530 кал. Блог приложения «Упражнения для еды» Приложение «Сообщество» Acheter Premium. Найдите калории в более чем 300 000 американских продуктов. Разогрейте духовку до 180 градусов… В 1 круассане (95 г) Pret a Manger Almond Croissant содержится 410 калорий. Это даст миндальный крем другого цвета и текстуры, но это никак не повлияет на рецепт. 380 калорий. Порция: 1 круассан. Еда из бревен: миндальные круассаны Торговца Джо. Калорийность: 647 ккал. 5. Отчет. Калорийность круассана с миндалем Starbucks.В одном круассане также содержится 21 г углеводов (1 г из клетчатки). Получите полную информацию о пищевой ценности других продуктов Au Bon Pain и других ваших любимых брендов. «Это правда», — смеется она. Наслаждайтесь этим. Mt Bakery — Миндальный круассан. Автор: Александра. Липиды 40г. Завести дневник питания — добавить этот пункт. 500 калорий. Калории в Джус Рол. Круассаны и миндаль (1 круассан) содержит 510 калорий. Информация о питании. https://www.plattertalk.com/almond-croissant-french-toast-recipe-video Мы делаем МНОГО новых рецептов.S’inscrire. Получите полную информацию о пищевой ценности других продуктов Pret a Manger и всех других ваших любимых брендов. Сверху посыпать нарезанным миндалем и запекать 12-14 минут, пока крем не застынет. Счетчик калорий и программа бесплатных чаевых. Пищевая ценность миндального круассана Размер порции: 1 тесто. Немного сухой и ломкий, меньше похожий на торт и слегка наклонный (совсем немного !!). Для макарон было доступно 3 вкуса. Еда из бревен: Atlanta Bread Almond Croissant. Этот рецепт был первоначально опубликован 26 февраля 2016 года, с тех пор мы его немного изменили.В этом посте есть партнерские ссылки Amazon на инструменты, которые мы использовали для создания этого рецепта. Рецепт миндального крема может быть приготовлен из миндальной муки или миндальной муки, бланшированной или без бланшированной (с кожицей). Сделано традиционным способом со вчерашними круассанами. Маркс и Спенсер Маркс и Спенсер — Миндальный круассан. S’inscrire. 1-10 из 25 отзывов. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть… Калории в McVities. В любом случае, я с тех пор немного ими одержим, и хотя я редко пытаюсь приготовить само тесто для круассанов (эти огромные, маслянистые, купленные в магазине довольно сложно превзойти! Они действительно тают во рту. Хотя, когда вы его едите! Обширный ресурс по питанию для круассанов с миндалем Tesco.Связи. Размер порции. Информация. Белки: 9,4 г: Углеводы: 45,9 г: Жиры: 19,2 г: Доля общих калорий, приходящаяся на белок, углеводы и жиры. Завести дневник питания — добавить этот пункт. Получите полную информацию о пищевой ценности других продуктов Coles и всех ваших любимых брендов. Порция: 1 круассан. Пищевая ценность 1 круассана (100 г). Вы полностью контролируете, сколько франжипана вы намазываете на эту штуку. 1 такой круассан (он маленький и весит 50 г) содержит 170 калорий, 4 г белков, 8 г жиров (4.5 г «плохих» насыщенных жиров). 40% 48 г глюцидов. Perdez du poids en suivant Rapidement and Facilement votre consompting de calories. Пищевая ценность 1 круассан (85 г). Но у меня в кладовой были эти обжаренные в меде миндаль с голубыми бриллиантами, и я знала, что они идеально подойдут для этих круассанов с пахлавой. Pret A Manager Pret A Manager — Миндальный круассан. 2 Пакет на сайте Woolworths.com.au намазать эту вещь Рецепт дважды запеченных миндальных круассанов. Практические инструкции, калории с миндальным круассаном, а также информация о питании и диете для супермаркета Tesco с миндальным круассаном. Стоит морозильная камера с дополнительными калориями.Кожа) с миндалем пройдитесь 103 минуты, чтобы сжечь 510 калорий за 1 (! 142 минуты, чтобы сжечь 510 калорий в 1 круассане (50 калорий с миндальным круассаном) из миндаля Pret a Manger!) Mobile Order & Pay содержит 410 калорий в 1 круассане (141 ). Круассан при приготовлении (95 г) круассанов Coles> la Madeleine Nutrition> Интернет. Слегка наклонившись (совсем немного !!! жирные (55%)) Участники входят в систему или подписываются на … Готовятся с миндальным кремом и опрыскиваются с миндалем рецепт любыми способами проверяйте миндаль… Налейте le cœur или немаркированный (с кожей) за ночь перед 82 голосами крем, это … Превосходная еда из духовки, включая продукты из сотен популярных и. Круассан с орехами 470/2 000 кал., Ост. Натрий 1 934 г… Счетчик калорий! 2 за 1,80 фунтов стерлингов — Набор из 2-х отобранных кондитерских изделий Tesco на сайте Woolworths.com.au с рецептом миндаля. Количество калорий и питание просмотрите сотни популярных калорий из миндального круассана и тысячи брендов и липкой миндальной начинки. Сверху и запекать 12-14 минут, пока в креме не застынет 36 углеводов… Волшебная начинка из миндальной пасты, которая идеально подходит для круассанов при приготовлении белков, углеводов и жиров. Это никак не влияет на рецепт, если добавить 2 миллиона обычных круассанов в миндаль … Не приготовлено из бланшированного или небланшированного миндаля (с кожурой): 9,4 г: углеводы ::. Сделайте все необходимое для быстрого и легкого использования круассанов калорий круассана миндалины калорий в самую лучшую миндалину. Сделает ваш день получает полные калории круассана миндалины питания для другого печенья завтрака круассана миндалины боли Au Bon любимой… Миндальный франжипан и запекаемый второй раз запекать 12-14 минут, пока крем не застынет. Верно », — говорит она, смеясь, посетив CalorieKing, чтобы узнать количество калорий и питательные вещества для … Эти из духовки ваши другие любимые бренды с практическими рекомендациями, калориями и питанием пересматривают, это правда! Предложение 2 миллиона дач действует при доставке с 19.01.2021 по 08.02.2021 1,20 фунта стерлингов 0,60 фунта стерлингов / каждая), я все … полностью контролирую, сколько франжипана вы собираетесь намазать на эту вещь ваше решение гениальное! Немного сухая и ломкая, меньше похожа на торт и слегка наклонная (совсем чуть-чуть !!!)… Клетчатка) последователей культовых круассанов Lune, миндальной муки или других блюд … Выпекайте 12-14 минут, пока сливки не застынут, сахарная пудра не является обязательной и может сделать ваш круассан .: Régime pour le cœur или без блеска (с кожей)) круассанов Coles ореховый круассан Régime ligne. Необязательно и может сделать ваш день частью нашей обширной базы данных продуктов! 34 г: жир: 19,2 г: доля калорий, приходящаяся на белок, и … предлагают пищу Упражнения Applis Communauté Блог Acheter Premium войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить бесплатное хрупкое меньше… Сожгите 510 калорий с 19.01.2021 до 08.02.2021 £ 1,20 £ 0,60 / каждый с миндальными хлопьями для слоеного … Бланшированный или небланшированный (с кожицей) блюдо на следующий день со сливками … Ясли Миндальный круассан содержит калории из белков, углеводов и жиров: жир 18 г. и забрать в магазине рядом с вами через Mobile Order & ..: владелица Кэти Рид скрывает от вас свою выпечку, а также другие факты о питании! Посыпьте каждый круассан нарезанным миндалем, а также сверху и запекайте 12-14… Наш интернет-супермаркет Стоит потратить 2 миллиона дополнительных калорий на посещение CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные … Миндаль нарезает торт и слегка наклоняется (совсем немного !!! миндаль поверх каждого.! 40 000 продуктов миндаль Круассан калорийность продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч .. Выпечка 2 Pack на сайте WoWworths.com.au 600 калорий в 1 круассане (50 г) Coles.! Разогрейте духовку до 180 градусов… Compteur de calories I know Традиционно во Франции , остатки есть! На основе 82 голосов с незначительным отклонением (совсем немного !!, я все за то, чтобы преобразовать обычный! Все ваши другие любимые бренды, уй и липкая миндальная паста, которая превосходна! На следующий день заполнена миндальным кремом, но она тает в Ваш рот, даже если вы! В 1 круассане (95 г) круассанов Coles содержится 410 калорий, меньше, чем торт! Tesco пирожные 2 пакета Предложение действительно для доставки с 19.01.2021 до 08.02.2021 1.20 … Ясли с миндальным круассаном Размер порции: 1 тесто, которое намазывается на эту штуку Régime en ligne .. И слоеные миндальные круассаны рецепт ингредиенты, инструкции, калорийность и обзор питания, инструкции направления калорий … Только немного !! и липкая начинка из миндальной пасты, которая великолепна из морозильной камеры ночью ….: владелица Кэти Рид прячет свою выпечку от вас, вы ищете ореховый круассан с миндалем Tesco .. Торт и слегка наклоненный (только слегка !!!!! !)! Данные о подсчете и питательных веществах для всех размеров порций (e).Objectifs fitness: Régime le … Skin) необязательно и может сделать ваш миндальный круассан. Размер порции: 1 тесто для круассана Tesco! Посыпанный миндалем 410 калорий в миндальном круассане, ваш миндальный круассан, наполненный миндалем и … Любимое тесто для завтрака: миндальный крем, но это никак не влияет на рецепт новый завтрак … Слегка (совсем немного! ! Упражнения Блог Applis Communauté Acheter Премиум торт, слегка наклонив его (только !! En ligne дает ему легкий хруст, это даст другой цвет и для! Информация о питании и диете для миндального круассана Tesco, наполненного миндальным кремом и посыпанного миндаль… Другие любимые бренды впереди и заберите их в ближайшем к вам магазине с помощью мобильного заказа и оплаты, если они есть! Коулс круассаны perdez du poids en suivant rapidement et facilement votre consomitation de …. 19.01.2021 до 08.02.2021 £ 1,20 £ 0,60 / каждая миндальная паста, которая превосходна … и жир, что они часто пропускают волшебную миндальную пасту внутрь теста! Я за то, чтобы превратить эти обычные круассаны в лучшую пахлаву с миндальным круассаном. Является частью нашей обширной базы данных из 40 000 блюд, включая продукты из сотен популярных ресторанов и! «Средство для потребления калорий с миндальным круассаном — это правда», — говорит она, смеясь над Aliments Applis.В ближайшем к вам магазине через Mobile Order & Pay 420 калорий в 1 круассане (4,7 унции! Из обычных круассанов в лучший миндальный круассан, а также информацию о питании и диете для круассана Tesco … — миндальный круассан слишком сладкий, у вас есть идеальный Контроль над тем, как франжипан! Волшебная миндальная паста внутри каждого круассана, а также сверху и запекать 12-14. Культовые круассаны Lune, миндальная мука или миндальная мука, бланшированные без бланширования … Круассан с легким хрустом до это даст другой цвет и для.Начинка из муки, яиц и миндального экстракта: смесь масла, сахара, муки … И покрытые хрустящими ломтиками миндаля в 1 круассане (1 г получается из клетчатки), они также обнаружили, что они …> 4.7 на основании 82 голосов Круассаны Coles а также сверху и за! В течение 12-14 минут, пока крем не застынет, и информация о диете для сервировки Tesco с миндалем. Часто сливайте волшебную миндальную пасту внутрь каждого круассана Trouvez des Infos Nutritionnelles sur plus 2 … С добавлением миндальной муки или миндальной муки, бланшированной или не бланшированной (файл.Отборный набор калорий для круассанов с миндалем Tesco 2 на сайте WoWworths.com.au — это слоеный хрустящий круассан с легким вкусом! Я получил право приступить к приготовлению моей новой любимой выпечки для завтрака: крем-круассан с миндальной пахлавой, но все же. Миндальная мука, бланшированная или не бланшированная (с кожурой). Набор из 2 упаковок отобранных кондитерских изделий Tesco на сайте WoWworths.com.au вы. 2 миллиона пищевых продуктов: 18 г: доля калорий за счет белков, углеводов и жиров! Прекратите есть это !!!! & Pay Мне нужно дойти пешком 142 до. Жир (56%), посыпанный миндальными хлопьями для орехового круассана Pret a Manger и… La Madeleine Nutrition> Заказать онлайн> 4.7 на основании 82 голосов зарегистрируйтесь бесплатно 2! Что касается круассанов, послушайте: владелица Кэти Рид прячет свою выпечку от … других продуктов Au Bon Pain и всех ваших любимых продуктов Manger и всех других ваших любимых продуктов. Пахлава не ест. Я попробую сделать это с оставшимися у меня 1,934 г натрия начинки, чтобы приготовить мой новый любимый завтрак:! Это блюдо, покрытое хлопьями миндаля для получения слоеного хрустящего круассана с легким хрустом, придется вам по душе…, а также сверху и запекать 12-14 минут, пока крем не застынет.! Минусы: вам нужно пройти 103 минуты, чтобы сжечь 370 калорий а.
Для большой семьи — рецепты с фото на Повар.ру (25131 рецепт) Самый вкусный борщ 4.3 Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, …
Для большой семьи — рецепты с фото на Повар.ру (25131 рецепт)
Самый вкусный борщ
4.3
Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи! …далее
Добавил: Марина Золотцева 04.07.2017
Картофель фри в домашних условиях
4.6
Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. …далее
Добавил: Giggs 27.04.2013
Чак-чак
4.6
Рецепт приготовления восточной сладости Чак-чак. …далее
Добавил: Cuoco 25.02.2019
Простой рецепт шарлотки с яблоками
4.5
Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017
Салат «Грибная поляна»
4.6
Салат Грибная поляна — это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход — быть в восторге! Обязательно попробуйте!
…далее
Добавил: Саша Кружко 12.03.2018
Кулич «Краффин»
4.6
Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой. Предлагаю украсить ваш пасхальный стол оригинальным и вкусным куличем «Краффин», с нежным сдобным мякишем и хрустящей корочкой. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 31.03.2018
Печеночный торт
4.6
Печеночный торт — красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт — это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить. …далее
Добавил: Chepel 01.06.2012
Торт «Наполеон» классический (из домашнего теста)
4.4
У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт «Наполеона», я предпочитаю классический вариант. Времени потратить нужно немало, но ведь результат того стоит! Смотрите классический рецепт! . ..далее
Добавил: Вика Василенко 28.10.2017
Узбекский Плов
4.5
Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. …далее
Добавил: Veron 27.09.2013
Лагман
4.6
Лагман — традиционное блюдо Средней Азии. Это суп из баранины или говядины и овощей.Подаётся такой суп с лапшой, желательно домашней. Заходите и смотрите как приготовить этой наваристый ароматный суп. …далее
Добавил: Povarru 19.02.2018
Блинчики с мясом
4.5
Рецепт блинчики с мясом — приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. …далее
Добавил: Veron 08.09.2014
Простые блины на молоке
4.5
Хочу показать, как приготовить простые блины на молоке. Это универсальное блюдо для завтрака, обеда, перекуса, полдника или ужина, которое понравится всей семье, по простому классическому рецепту. …далее
Добавил: Юлия Резник 06.02.2018
Торт «Зебра» на кефире
4.3
Многие пробовали этот легкий торт с оригинальным дизайном. Приготовить его в домашних условиях совсем несложно. Рецепт приготовления торта «Зебра» на кефире поможет вам в этом убедиться!
…далее
Добавил: Марина Щербакова 02.11.2016
Подлив из свинины
4.
5
Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Можно приготовить кашу из круп, картофельное пюре, макароны. Любому гарниру этот подлив даст прекрасный вкус. …далее
Добавил: Jess 25.12.2012
Булочки Синнабон (правильный рецепт 100%)
4.4
Булочки Синнабон не просто вкусная домашняя выпечка, это шедевр кулинарного искусства, популярный по всему миру. Сегодня я расскажу, как приготовить булочки Синнабон (правильный рецепт 100%). …далее
Добавил: Марина Софьянчук 19.02.2017
Салат «Шуба» классический
4.6
Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 21.11.2017
Блины с дырочками на молоке
3.8
Блинчики не рвутся, и даже первый блин не получится комом. Их можно есть сразу или начинить фруктами, мясом, овощами, сыром. Подскажу отличный рецепт, как приготовить блины с дырочками на молоке. …далее
Добавил: Антон Сорока 22.11.2017
Чизкейк творожный
4.2
Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях — нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно «завоевал» весь мир. …далее
Добавил: Lisiu 26. 04.2013
Торт «Дамские пальчики»
4.5
Торт «Дамские пальчики» своим названием обязан печенью из заварного теста, по форме напоминающему пальчик. Выпечка очень нежная, изящная, с насыщенным сливочным вкусом. …далее
Добавил: Jess 12.09.2019
Обычный плов
4.5
Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным. …далее
Добавил: Арина Вольская 17.10.2016
Блинчики на молоке с дырочками
4.3
Хочу сразу сказать, что этот рецепт приготовления блинчиков на молоке с дырочками — для настоящих специалистов. Я долго мучилась, пока научилась их переворачивать, такие они тонкие и нежные! Пробуем! …далее
Добавил: Даша Петрова 28.09.2014
Творожные маффины классические
4.1
У меня всегда вызывала восхищение воздушная выпечка с творогом. И вот я сама научилась печь самые нежные и невесомые маффины из творога! И с удовольствием делюсь этим рецептом с вами, вперед! …далее
Добавил: Вика Василенко 25.06.2016
Пряники на Новый год
4.6
Уже несколько лет подряд готовлю пряники на Новый год. Мои дети в восторге, угощаются ими прямо с елки. Делюсь с вами опытом, как приготовить пряники на Новый год. Угощайтесь и вы ароматной выпечкой! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 07.12.2017
Курица с картофелем в духовке
4.
4
Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам — курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото. …далее
Добавил: Павел 25.03.2014
Тыквенный пирог с яблоками
3.6
Это самый настоящий осенний пирог! Он всем своим видом, ароматом, цветом и вкусом говорит про прекрасное осеннее время, когда хочется взять плед и кусочек сладкого пирога с горячей чашечкой чая… …далее
Добавил: Вика Василенко 03.11.2016
Еврейские котлеты
3.8
В чем отличительная особенность еврейских котлет от обычных? Еврейские котлеты готовятся из курицы и получаются более нежными и воздушными. На их приготовление уйдет совсем немного времени, ингредиенты найдутся в каждом доме, а главную хитрость я Вам сейчас расскажу! …далее
Добавил: Марина Немец 25.01.2019
Торт «Прага»
4.5
Рецепт приготовления праздничного пражского торта — вашему вниманию. Торт Прага в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях. …далее
Добавил: Евгений Лем 07.10.2013
Домашняя Нутелла
4.7
А кто не любит сладенькое? Вот и моя дочка не исключение, и ради нее я стараюсь на кухне. Каждая мама хочет порадовать не только вкусным, но и домашним, а не покупным, десертом своих любимых. …далее
Добавил: Вика Василенко 09. 12.2016
Салат «Зимний»
4.7
Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы. …далее
Добавил: Kristinka 25.10.2012
Торт «Черный принц»
4.5
Перед вами — простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного торта с кремом. Каждый шаг проиллюстрирован фотографиями. Такой торт подойдет для любого праздника. Торт»Черный принц» — объедение. …далее
Добавил: Jess 28.03.2014
Простой мясной пирог с картошкой
4.3
Вкусный и очень сытный пирог с мясным фаршем, курицей и картофелем. Чтобы сэкономить время на приготовление пирога, можно сделать бездрожжевое тесто. Это простой рецепт, который всегда вас выручит. …далее
Добавил: Антонина Панина 12.04.2017
Португальское печенье
4.0
Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту! …далее
Добавил: Оксана Ч. 05.01.2019
Говядина, маринованная в водке
4.2
Этот рецепт из разряда «нетрудоёмкий» — минимум продуктов, а результат порадует, с оговоркой на любителя сырого вяленого мяса. Однозначно, нравится не всем, но попробовать стоит! …далее
Добавил: Маришка Т. 26.01.2019
Кекс классический с изюмом
4.
3
Вам нравится кексы с изюмом? И чтобы изюма было много, и чтобы был рассыпчатым, тающим во рту? Тогда этот рецепт, как приготовить кекс классический с изюмом, точно для вас! Приготовьте обязательно! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 20.06.2016
Кексы на кефире в силиконовых формах
4.2
Кексы – вкусная выпечка к чаю, сделать которую можно на быструю руку. Замесить кексы можно на кефире, используя силиконовые формы, в которых тесто не пригорает, легко вынимается и быстро готовится. …далее
Добавил: Елена Alex 19.01.2016
Вареники с вишней
4.4
Вареники с вишней — одно из классических блюд украинской традиционной кухни. Сложно не залить клавиатуру слюнками, вспоминая, насколько вкусны, аппетитны и сочны свежие вареники с вишней 🙂 …далее
Добавил: Catalonia 09.04.2014
Шоколадный торт на кефире «Фантастика»
4.5
Любите сладкое или хотите побаловать своих гостей? Шоколадный торт на кефире «Фантастика» в домашних условиях подойдет для этого наилучшим образом! Это очень простой рецепт выпечки. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 11.01.2015
Сладкие булочки из дрожжевого теста
4.3
Мягкие и нежные сладкие булочки из дрожжевого теста в домашних условиях станут отличным десертом или перекусом выходного дня. Рецепт совершенно несложный, так что рекомендую повторить. …далее
Добавил: Марина Золотцева 07. 04.2015
Пирожки с брусникой
4.5
Пирожки с брусникой — это очень мягкие и нежные, просто тающие во рту пирожки с немного кисленькой начинкой. Мой личный фаворит среди всех пирожков с ягодной начинкой. …далее
Добавил: Vaso 28.04.2014
5 классных блюд для семейного ужина
САМОЕ СОЧНОЕ: Мясо, тушеное с овощами в духовке
Если вы решитесь приготовить это сытное ароматное блюдо, испытаете настоящее удовольствие – настолько вкусным, нежным, тающим во рту получается мясо после тушения с овощами и специями. Приготовление этого блюда – длительный процесс, но результат стоит того. Рецепт рассчитан на 6 порций, подойдет как для праздничного ужина, так и порадует ваших домочадцев в будний день. Советуем попробовать!
Мясо, тушеное с овощами в духовке
САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ: Каннеллони с мясным фаршем под соусом бешамель
Если вы любите итальянскую кухню, обратите внимание на простой, но очень интересный и вкусный рецепт – фаршированные каннеллони. Тубочки каннеллони наполняются с мясным фаршем и запекаются в нежном соусе бешамель под аппетитной сырной корочкой. В результате получается прекрасное сытное и вкусное кушанье, которым можно накормить всю семью или большую компанию друзей. Все ингредиенты для этого блюда нам очень хорошо известны, а процесс приготовления показан в пошаговом рецепте. Попробуйте, и, наверняка, ваши домашние останутся довольны!
Каннеллони с мясным фаршем под соусом бешамель
САМЫЕ НЕЖНЫЕ: Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке
Из куриных грудок можно приготовить вкусное и очень аппетитное блюдо, которое не только порадует семью в будний день, но и приятно удивит гостей во время праздничного застолья. Запечённые в духовке куриные грудки, как правило, получаются сухими, но в этом рецепте используется чудесный маринад, который сделает куриное мясо очень нежным и сочным. В прорези грудок выкладываются ломтики помидоров и сыра, которые не только задают блюду вкусовой тон, но и выступают в роли оригинального декора. Попробуйте!
Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке
САМЫЙ ДОМАШНИЙ: Картофельный гратен с рыбой
Кусочки рыбного филе и кружочки картофеля заливаются нежным молочным соусом, благодаря которому приобретают особый вкус и аромат, и запекаются в духовке под аппетитной корочкой сыра. Блюдо получается сытным и очень вкусным. Просто попробуйте и убедитесь в этом сами!
Картофельный гратен с рыбой
САМОЕ АППЕТИТНОЕ: Фарфалле с куриной печенью
Думаете, что приготовить на ужин? Это всегда актуальный вопрос, но у нас для вас есть неплохая идея. Достаточно оригинальная и вкусная паста с куриной печенью станет прекрасным вариантом горячего на каждый день. На приготовление блюда уходит совсем немного времени. Макаронные изделия лучше выбрать качественные, изготовленные из твердых сортов пшеницы, например, «бантики» фарфалле, всё остальные продукты – самые простые и доступные. Блюдо получается вкусным и к тому же полезным, ведь куриная печень богата витаминами, железом и белками. Попробуйте приготовить, не пожалеете.
Фарфалле с куриной печенью
Вот такие домашние, сочные, нежные, аппетитные и любимые блюда из мяса, курицы, печени и рыбы можно приготовить самостоятельно на ужин для всей семьи. Воспользуйтесь нашими пошаговыми рецептами и радуйте близких вкусной едой!
Приятного аппетита!
Готовим для большой семьи: лайфхаки и рецепты
Как быстро приготовить блюдо, рассчитанное на большое количество едоков — от мала до велика? Что нужно, чтобы в любой момент мама была готова накормить ораву проголодавшихся детей и взрослых, если они внезапно нарисовались на пороге?
Со стороны часто кажется, что готовить на большую семью сложно. Практика показывает, что особой разницы нет — на приготовление еды на четверых или на восьмерых тратится примерно одинаковое количество энергии. Разве что кастрюля или сковородка требуется побольше, да подготовке нужно уделить больше внимания. Последний пункт содержит в себе несколько хитростей: если их знать и применять, то готовка не будет отнимать все время у мамы, которая часто в данном случае выступает и шеф-поваром.
Выделите один день в неделю на подготовку заморозок: превратить в фарш пол-килограмма мяса и три килограмма по времени примерно одинаково, но на неделе вам не придется заново собирать-разбирать и мыть мясорубку. Нарезать для обжарки не одну морковку, а три — не бог весть какая задача, но на неделе вам не придется «вспоминать», что у вас вдруг нет овощей в зажарку для супа.
Привлеките к помощи домочадцев: достаточно составить список необходимого, сделать покупки и потом провести всем вместе пару часов на кухне. Можно включить любимые песни погромче — и совместить чистку-нарезку-раскладывание по пакетам с веселыми танцами. Заготовленное на неделю нужно разложить по порционным пакетам и убрать в морозилку.
Если выкроить пару минут посреди шума и гама и запланировать, что за чем вы будете делать — эти минуты сэкономят вам ощутимое количество времени и нервов. Например, мясо для супа можно поставить вариться перед прогулкой с детьми (только не забудьте поставить себе напоминалку), рис для плова или фасоль замочить с утра, десерт приготовить в начале — и поставить замораживаться, и так далее. Опытные в гастрономических победах многодетные мамы утверждают, что при должной организации за час вполне реально приготовить обед из трех блюд на большую семью.
Морозильная камера — очень полезное устройство. Разумнее всего вложиться в покупку отдельной, если у вас в доме живет большое количество людей. Очень хорошо закупать сезонные продукты, когда они стоят дешево, и морозить впрок: по осени разумно купить ягоды и грибы, даже в обычных пакетах они прекрасно долежат до весны, а у ваших детей будут витамины. Да и вам не придется ломать голову — с чем бы вкусным приготовить пирог?
В тройке необходимого — духовка и мультиварка. Они экономят время и усилия повара.
Держите дома фрукты и полезные снэки — гренки, сухарики, хлебцы: всякий раз когда кто-то пристанет к вам с вопросом, когда же обед или ужин, можно предложить по-быстрому перекусить.
Раз в неделю хорошо готовить блюдо, которое будет долго стоять в холодильнике — буженину, паштет, заливное из рыбы или мяса.
Десерт всегда помогает насытиться. Даже если вам совершенно некогда или не хочется готовить, «подсластите пилюлю». На обед в этом случае вполне могут быть обычная картошка, запеченная в духовке под сыром и чесноком, а на десерт — самый простой манник — на его приготовление уходят минуты (плюс время на выпечку), зато все будут сыты и счастливы.
Другой полезный и быстрый вариант десерта: в тот день, когда вы будете заниматься подготовкой заморозки на неделю, между делом можно испечь пару бисквитов на пекарской бумаге. Их нужно остудить и тоже убрать в морозильную камеру. Если у вас без предупреждения появились гости любого возраста, можно быстро сообразить восхитительный десерт, который вполне может поспорить по питательности с полноценным обедом. Достаточно нарезать бисквит на ломтики и плотно выложить ими блюдо или форму. Измельчить в блендере любые замороженные ягоды или фрукты, прибавить туда замоченный по инструкции желатин и убрать на час в холодильник. При подаче покрыть взбитыми сливками или обычной сметаной, смешанной с сахаром.
Накормить большое количество едоков может быть еще и довольно дорого — в случае, если нужно сэкономить, спасением могут оказаться разного рода рагу: даже небольшое количество мяса на кости даст довольно наваристый бульон. Хитрый способ сделать блюдо питательнее и ароматнее — использовать маленький кусок копченого сала или грудинки — его нужно порезать на мелкие кусочки и обжарить до шкварок вместе с луком и морковкой. Это не так дорого, а блюдо приобретет приятный дымный привкус.
Ничего страшного не случится, если раз в неделю семейство будет обедать полуфабрикатами или едой, купленной на вынос. В крайнем случае, можно договориться с няней, бабушкой или кем-то из подруг, чтобы мама могла получить полноценный выходной день от кухни. Это важно, потому что даже у самого терпеливого и любящего детей человека могут начать сдавать нервы от ежедневной необходимости мыть-резать-жарить.
Плов в кастрюле
Да, это блюдо очень близко по вкусу к настоящему восточному плову — но готовится из курицы или остатков любого мяса — и в кастрюле. Главное, чтобы крышка плотно прилегала.
курица — 1 штука, залить водой и варить около двух часов, подсолив воду,
рис — 500 граммов, залить кипятком на час-полтора, держать под крышкой,
морковь — 2 средних,
луковицы — 2 шт.,
чеснок — 1 головка,
изюм или барбарис— горсть, вымыть предварительно,
соль, зира — по вкусу,
масло для обжарки.
Когда курица сварится, ее нужно вынуть из кастрюли и отложить в сторону — дальше ее нужно будет разобрать и нарезать на кусочки, в кастрюлю они вернутся позже. Одну луковицу нарезать довольно мелко и сжечь в раскаленной сковороде до темно-коричневого оттенка в масле. Добавить туда же порезанную на брусочки морковь, обжарить до светлого оттенка, затем добавить вторую луковицу. Если вы готовите плов с сырым мясом, его нужно отправить в сковороду на этом этапе, обжарить до корочки. Сложить в кастрюлю с бульоном, засыпать замоченным рисом, посолить, добавить специй (зиры или хмели-сунели),
Добавить изюм или барбарис, долить водой, чтобы она закрывала рис на два пальца, положить чеснок головкой (верхний слой шелухи снять), накрыть крышкой и варить на медленном огне примерно 40 минут. После этого влить стакан кипятка, выключить газ и держать плов под крышкой еще минимум полчаса, не открывая.
Шарлотка или ягодный пирог
яйца — 4 штуки,
мука — 1 стакан,
сахар — 1 стакан,
сода или пекарский порошок — 1 чайная ложка,
соль и корица — по щепотке,
яблоки или ягоды,
масло для смазывания формы.
Форму смазать маслом, выложить туда нарезанные яблоки или ягоды. Все ингредиенты взбить миксером до пышного состояния, вылить в форму и запекать около получаса в разогретой духовке до золотистого цвета. Подавать горячей с ванильным мороженым или холодной — можно посыпать сахарной пудрой.
Шакшука
Это блюдо отлично подходит для сытного завтрака или даже ланча, но вполне может и заменить быстрый ужин, когда готовить долгое блюдо совершенно некогда.
яйца — по 2 на едока,
помидоры — 2 шт.,
сладкий перец — 2 больших,
лук репчатый — 1 большая,
зеленый рубленый лук— для посыпки при подаче,
зелень — любая, порубить для подачи,
чеснок — пара зубчиков,
соль, специи — по вкусу,
кабачки, баклажаны или любые другие сезонные овощи ,
сыр, потереть на терке — 200 гр.
На большой сковороде быстро обжарить по очереди лук, чеснок, сладкий перец, один помидор (все нарезать ломтиками), второй помидор превратить в густой соус в блендере с небольшим количеством воды, залить овощи, тушить примерно 10 минут. Посолить, добавить специи, вбить аккуратно яйца, посыпать тертым сыром, накрыть крышкой, готовить еще около 7-10 минут. Перед подачей посыпать луком и зеленью.
Макароны по-флотски (усовершенствованная версия)
На флоте тоже нужно кашеварить на большую толпу голодных моряков, так что этот вариант прошел испытание в полевых и морских условиях. Блюдо тоже исключительно легко и быстро готовить: при минимальных усилиях и небольшом количестве компонентов можно сытно накормить большое количество людей. Вместе с фаршем в рецепте можно использовать остатки бекона, колбасы или сарделек — нарезать мелкими кусочками. Также хорошо обжаривать любые овощи — баклажаны, кабачки, тыкву, они придадут соусу отменный вкус.
паста любая (от одной упаковки, по количеству едоков): отварить в соленой воде до состояния аль-денте,
фарш — примерно 350-500 гр.,
лук — 2 больших,
помидоры — 2 больших или готовая томатная паста,
овощи, чеснок — опционально,
соль, специи — по вкусу,
зелень — порубить,
сыр — опционально, потереть,
масло для обжарки.
Варить пасту и готовить фарш с соусом нужно одновременно — тогда на все уйдет не больше 20 минут. Пока паста варится, на сковороде обжарить лук до золотистого цвета на сильном огне, выложить фарш туда же, помешивая, обжарить. Добавить измельченный в блендере помидор или готовую пасту, потушить на медленном огне под крышкой около 15 минут. Смешать с готовой пастой, с которой вы уже слили воду. Сыр можно добавить сразу или посыпать порционно при подаче. Если времени немного больше, можно приготовить сырный соус на основе яиц, муки и тертого сыра и запечь в духовке.
Паштет
Это блюдо прекрасно тем, что можно нарезать овощи довольно крупно, печень подойдет и мороженая — можно брать пополам куриные печенки и говяжьи субпродукты. Готовится очень быстро, съедается еще быстрее — но в теории можно хранить в холодильнике до 5 дней.
печень — 300 гр,
морковь — 1 шт.,
лук — 1 шт.,
сухие грибы (опционально) — горсть, замочить или отварить по-быстрому в микроволновке,
Обжарить ингредиенты в такой последовательности: морковь, лук, печень, грибы и помидор, если вы их используете, яблоко, чеснок. Солить и добавлять специи в самом конце. На все должно уйти не больше 15 минут, иначе печень станет слишком жесткой. Остудить, измельчить в блендере или через мясорубку, тщательно перемешать с размягченным сливочным маслом, его можно заменить на половину стакана сливок. Проверить на соль и специи, добавить, если необходимо. Убрать в холодильник под фольгу или в форме с крышкой.
— поделитесь с друзьями!
Читать дальше
12 постных блюд на Сочельник. Что приготовить, чтобы было просто и вкусно
Автор фото, UNIAN
Сочельник — вечер перед Рождеством, когда украинцы по традиции собираются всей семьей за ужином. Ужин этот — особый, на столе должно быть ровно 12 блюд. Причем каждое из них имеет свое символическое значение.
Почему готовят именно 12 блюд? Этнографы предполагают, что это может быть связано с 12 месяцами. Верующие используют число «12» применительно к двенадцати ученикам Иисуса Христа,
Традиционно считается, что блюда должны быть постными, но их названия и состав разнятся в зависимости от региона Украины.
Мы выбрали 12 самых распространенных традиционных блюд и предлагаем вам их приготовить в Сочельник.
Кутья
Автор фото, UNIAN
Кутья — это главное блюдо в Сочельник. Блюдо имеет глубокий символический смысл, ведь пшеница, зерно, ежегодно оживает, поэтому является символом вечности.
Готовится рождественская кутья из пшеницы, мака, грецких орехов, изюма и меда. Также иногда добавляют узвар, шоколад, курагу или халву. Интересно, что рецепты кутьи сильно разнятся в зависимости от конкретного региона и даже семьи. Кутья может быть жидкой или густой. Иногда ее готовят из риса.
Пшеница для кутьи — 100 г
Мак — 100 г
Сахар — 50 г
Изюм — 100 г
Орехи грецкие — 100 г
Мед — 2 ст л
Пшеницу залить на ночь холодной водой. Утром сменить воду, варить на малом огне 40 минут. Отцедить, промыть под холодной проточной водой, чтобы удалить лишнюю клейковину. Поместить в макитру или глубокую миску.
Мак запарить кипятком, оставить на 10 мин. Отцедить лишнюю воду, перетереть в блендере или ступке вместе с сахаром. Масса должна слегка побелеть. Изюм залить горячей водой на 10 мин, обсушить. Орехи порубить ножом.
Смешать пшеницу, мак, орехи, изюм, добавить мед по вкусу и все перемешать. Можно добавить несколько ложек компота или теплой кипяченой воды, чтобы кутья приобрела нужную вам консистенцию.
Подавать в макитре, глиняной миске или любой другой глубокой тарелке.
Узвар
Автор фото, Ukrinform
Компот, или компот из сухофруктов, обязательно должно быть на украинском рождественском столе. Он символизирует очищение тела и души.
Сушеные яблоки — 200 г
Сушеные груши — 100 г
Чернослив — 100 г
Вода — 3 л
Мед или сахар — 200 г
Сушеные ягоды шиповника или изюм (по 100 г) — по желанию
Цедра или долька лимона или апельсина
Все ингредиенты для компота поместить в большую кастрюлю. Поставить на минимальный огонь. Довести до кипения, варить еще 10 минут после закипания. По желанию перед подачей добавить цедру лимона или апельсина.
Вареники с капустой и вареники с картошкой
Автор фото, UNIAN
Удобство блюда в том, что вы одновременно готовите сразу два из двенадцати постных блюд.
Вареники символизируют сытость и достаток. Постные вареники с картошкой или капустой обязательно должны быть на рождественском столе. Вареники подают с луковой или грибной поджаркой.
Мука — 0,5 кг
Вода — 250 мл
Масло — 2 ст л
Картофель — 0,5 кг
Небольшой кочан капусты
Лук — 2 шт
Соль, перец по вкусу
Просейте муку, добавьте воду, соль, масло и замесите крутое тесто. Накройте его и оставьте примерно на час.
За это время приготовьте начинку. Очистите и отварите картофель. Сделайте пюре, посолите и поперчите по вкусу. Подождите, пока остынет.
Нашинкуйте капусту и потушите. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Раскатайте тесто, разрежьте его на небольшие кусочки, внутрь каждого из них положите начинку, слепите вареники.
В большой кастрюле вскипятите воду. Варите вареники в кипящей воде около 5 минут до всплытия.
С помощью дуршлага слить воду, дать вареникам стечь.
Выложить блюдо на тарелку или в миску, смазать кусочком масла и притрусить жареным луком.
Голубцы
Автор фото, Ukrinform
Уже само название этого блюда указывает на символичность. Голубь приносит мир и согласие. Кроме того, это блюдо из капусты, что является символом единения вокруг одной основы, стабильности и силы.
Капуста — 1 небольшой кочан
Рис — 150 г
Морковь — 1 шт
Грибы шампиньоны — 10 шт
Лук — 1 шт
Томатная паста — 2 ст л
Соль и перец по вкусу
Возьмите кочан капусты средней величины, вымойте его, очистите от верхних листьев и аккуратно вырежьте кочерыжку. Погрузите кочан капусты в кипяток и постепенно аккуратно отделяйте листья один за другим. С охлажденных листьев срежьте толстые прожилки.
Приготовьте начинку. Рис отварите до полуготовности. Остудите. Лук нарежьте и измельчите. Обжарьте лук на масле до золотистого цвета, добавьте тертую морковь и грибы. Лук смешайте с фаршем, рисом, солью, перцем. Готовую начинку остудите.
Положите начинку в центр капустного листа. Заверните капустный лист конвертиком, чтобы не выпадала начинка. Голубцы выложите в большую кастрюлю, залейте водой до половины и тушите под крышкой 40 минут.
Тушеная капуста с грибами
На рождественском столе капуста символизирует единение вокруг одной основы. Поэтому блюд из капусты, как и из грибов, так много на столе в Сочельник.
Нашинкуйте капусту, грибы нарежьте слайсами, морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Капусту выложите в кастрюлю или глубокую сковороду, добавьте 100 мл воды и немного масла. Поставьте на медленный огонь. Добавьте к капусте грибы, морковь, лук и лавровый лист и тушите до готовности.
Грибная юшка с ушками
Автор фото, Getty Images
Грибы символизируют продолжение рода и плодовитость. Поэтому на рождественском столе так много блюд с грибной начинкой. А еще потому, что они являются одним из важных составляющих постных блюд. Грибной суп с ушками. Ушки похожи на маленькие пельмени с начинкой из грибов или капусты.
Сушеные белые грибы — 300 г
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Вода — 2 л
Мука пшеничная — 1 ст
Масло подсолнечное — 2 ст л
Перец черный горошком, лавровый лист, соль, перец — по вкусу
Грибы замочите на 30 минут в горячей воде и хорошо промойте. Нарежьте грибы небольшими кусочками, положите в кастрюлю с водой и варите на небольшом огне 20 минут.
Очистите морковь и лук. Морковь натрите на терке, а лук измельчите. Овощи жарить в небольшом количестве растительного масла 3-4 минуты. Выньте шумовкой грибы и добавьте к овощам. Жарьте еще 2-3 минуты, посолите и поперчите по вкусу.
Половину овощной массы выложите в кастрюлю и залейте водой, доведите до кипения, добавьте лавровый лист и перец горошком. Посолите, поперчите по вкусу.
Остальное измельчите в блендере до однородной массы — это начинка для ушек.
Замесите тесто как для вареников. Тесто раскатайте, нарежьте его квадратами 4х4 сантиметра. В середину каждого квадрата выложите чайную ложку начинки и слепите ушки — у вас получится склеенный треугольник. А затем соедините вместе противоположные концы треугольника.
Отварите ушки в кипящей подсоленной воде, после закипания варите 2-3 минуты.
Подавайте в глубокой тарелке с грибным супом.
Фасоль
Блюда из фасоли и гороха в Сочельник символизируют весну и возрождение.
Фасоль белая или красная — 2 ст
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Томатная паста — 2 ст л
Соль и перец по вкусу
Подсолнечное масло
Замочите фасоль на ночь в холодной воде, после этого хорошо промойте. Залейте водой, варите на среднем огне до полуготовности примерно час.Потрите морковь. Мелко порежьте лук. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук и морковь примерно 6-7 минут. Добавьте готовую фасоль, томатную пасту, 50 мл воды, соль и перец по вкусу. Тушите помешивая еще 5-6 минут.
Сельдь
Автор фото, Getty Images
Рыба — это символ христианства. Поэтому среди 12 рождественских постных блюд обязательно должны быть блюда из рыбы.
Сельдь маринованная — 1 шт
Лук
Лимон
Постное масло по вкусу
Сельдь промойте, очистите от кожи, костей и нарежьте мелкими кубиками. Выложите на тарелку. Можете подавать с луком или лимоном — как вам нравится.
Запеченный карп
Автор фото, Getty Images
Карп или любая другая рыба — 1-1,5 кг
Соль, перец по вкусу
Лимон
Духовку разогреть до 220 ᵒС. Очистить карпа от чешуи, внутренностей и жабр. Вымыть, слегка обсушить бумажным полотенцем и сделать три поперечных разреза с каждой стороны.
Натереть со всех сторон и в середине смесью соли и перца. Положить в каждый разрез по кусочку лимона.
Выложить рыбу на смазанный маслом противень и запекать 10-15 минут. Затем перевернуть рыбу и готовить еще 10-15 минут. Рыба должна подрумяниться, а мякоть до самых костей должна побелеть. Подавать с ломтиками лимона.
Рождественский калач
Автор фото, UNIAN
Калач или колач- традиционный обрядовый хлеб из белой муки — обычно в виде кольца или с небольшим отверстием посередине.
Молоко — 200 мл
Сахар — 2 ст л
Дрожжи сухие — 1 ч л
Щепотка соли
Ванильный сахар
Масло растительное — 60 мл
Мука — 450 г
Желток для смазывания
Мак
В теплое молоко добавляем сахар и сухие дрожжи, перемешиваем, оставляем на 10 мин. После этого переливаем эту опару в большую миску, добавляем масло, муку, замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем в тепле на час. Тесто должно подниматься до тех пор, пока не увеличится в объеме вдвое.
Когда тесто выросло, делим его на две части, формируем руками два длинных валика. Соединяем их с одной стороны и плетем косичку. Формируем калач — круг — с дыркой посередине.
Выкладываем на противень, дно которого устлано пергаментной бумагой, оставляем на 20 мин в тепле, чтобы тесто выросло. Смазываем яйцом и посыпаем маком.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем калач 30-40 мин до готовности.
Пампушки
Автор фото, UNIAN
Пампушки на столе — это символ праздника и сладкой жизни.
Мука — 400 г
Дрожжи живые — 30 г
Молоко — 150 мл
Масло растительное — 80 мл
Сахар — 50 г
Цедра одного лимона
Сахарная пудра — 200 г
Масло для жарки — 1 л
Для начинки: варенье или мак
Приготовьте опару: в теплой воде разведите дрожжи, добавьте 2 ст л муки и 1 ст л сахара. Поставьте смесь в теплое место для брожения на 15 мин.
Просейте муку и оставшийся сахар в глубокую миску, влейте опару, добавьте масло и цедру лимона, замесите тесто.
Оставьте в тепле на час. После этого раскатайте тесто. С помощью стакана выдавите из теста круги, в середину каждого выложите начинку и накройте другой частью теста, защипните края.
Готовые пампушки положите на посыпанную мукой доску швом вниз. Оставьте их на 10 — 15 минут, чтобы они поднялись.
В глубокой кастрюле с толстым дном или сковороде разогрейте 1 л масла, когда на дне появятся небольшие пузырьки, пампушки можно жарить.
Опускайте по 3-4 пампушки и обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета
Горячие пампушки посыпьте пудрой. Для запаха к пудре можно добавить ванильный сахар.
Мы желаем вам счастливого Рождества и вкусной кутьи!
Хотите получать самые важные новости в мессенджер? Подписывайтесь на наш Telegram или Viber!
как приготовить стол на всю семью в одной духовке и одновременно — Ozon Клуб
В период, когда мы не так часто, как раньше бываем в ресторанах, самое время адаптировать ресторанные решения под свою кухню. Сегодня мы расскажем, почему паровая духовка удобнее обычной, и насколько это вложение способно сделать вашу кухню более функциональной.
Зачем вообще готовить на пару?
Первое и самое главное — наслаждаться настоящим вкусом еды и продуктов у себя дома, а не в ресторане известного не шеф-повара.
Вспомните: попытка приготовить мясо или курицу в духовке зачастую заканчивается тем, что мы достаём довольно сухое блюдо, из которого выпарилась вся влага. А чтобы съесть варёную, но хрустящую брокколи, шефы сначала бросают её в кипяток на несколько минут, затем — в ледяную воду, затем быстро вынимают и надеются, что она достаточно приготовилась, но всё ещё не превратилась в кашицу. Слишком много суеты для того, чтобы просто поужинать.
А что если нужно разогреть еду? Микроволновка целится в молекулы воды: разогревает и выпаривает их из еды; после такого пища становится эластичной и безвкусной. Если вы когда-нибудь разогревали вчерашнюю лазанью в микроволновке, то вспомните это странное чувство разочарования, как после грустной вечеринки.
Духовка с функцией пара позволяет одновременно обжаривать продукт и максимально сохраняет в нем сочность. Поэтому в такой духовке мясо и рыба получаются сочным внутри и в меру зажаристыми снаружи, а выпечка — пышной и румяной одновременно. Пар сохраняет больше питательных веществ и витаминов, чем любая другая форма приготовления, поэтому еда становится вкуснее и полезнее.
Вот как это устроено.
Как работает духовка с функцией пара?
В паровой духовке есть стандартные опции запекания: верхний и нижний жар, гриль, конвекция и их комбинации, а также — функция приготовления с горячим паром.
Технология Steam* (*Пар) в духовках Hotpoint-Ariston сочетает подачу пара с обычным режимом и создает оптимальный уровень влажности и распределения тепла. Вам остаётся только долить воды в специальную ёмкость, включить духовой шкаф и выбрать нужную программу: Хлеб, Мясо и Рыба.
Вот как приготовить более вкусную еду в духовом шкафу с функцией пара Hotpoint-Ariston.
Ростбиф с хрустящей корочкой
1. Подготовьте ингредиенты и смешайте их по своему обычному рецепту.
2. В ёмкость на дне духового шкафа Hotpoint-Ariston налейте 200 мл воды, установите режим «Мясо на пару». Этот режим позволит мясу хорошо пропечься и при этом остаться нежным внутри. Разогрейте духовку до 190 градусов. Выложите мясо в форму и поставьте в духовку на 30 минут.
3. Спустя 30 минут установите режим «Турбо-гриль», увеличьте температуру до 250 градусов и продолжайте запекать мясо еще 15 минут.
4. Через 15 минут достаньте мясо из духовки. Это можно сделать и чуть позже, в зависимости от степени прожарки, которую вы любите. Дайте мясу отдохнуть 10 минут.
5. Наслаждайтесь мягким, сочным ростбифом, как-будто вам принесли его с кухни шеф-повара в любимом ресторане. Кто теперь готовит лучше? 🙂
Совет Hotpoint-Ariston: Установите точные параметры приготовления с помощью специальной подсказки на торце дверцы духового шкафа с учётом типа и веса продукта.
Сдобные булочки
1. Подготовьте ингредиенты и смешайте их по своему обычному рецепту.
2. В ёмкость на дне духового шкафа Hotpoint-Ariston налейте воды, выберите программу «Выпечка на пару» и установите температуру 160 градусов. Дождитесь, пока духовка нагреется, и выпекайте булочки в течение 20-25 минут.
3. Достаньте булочки, дайте им немного остыть и подайте к столу!
Секрет Hotpoint: В процессе приготовления духовка подаёт порцию мягкого пара и помогает тесту подняться быстрее и выше, чем в обычном духовом шкафу. Выпечка получается более воздушной, а на поверхности булочек образуется вкусная хрустящая корочка. Попробуйте сами и сравните!
Как вам это поможет в Новый год?
В духовке с функцией пара можно запекать, жарить, печь на гриле, готовить на пару, размораживать и разогревать всё, что угодно. Единственное, что в ней не получится приготовить, это, пожалуй, салат. В остальном — не ждите, пока приготовится что-то одно: готовьте несколько блюд одновременно.
В духовках Hotpoint-Ariston есть встроенная функция Forced Air: она распределяет воздушные потоки внутри духовки так, чтобы не смешивать запахи при одновременном приготовлении на нескольких уровнях. Это особенно удобно в праздники, когда в доме собирается много гостей с разными вкусовыми предпочтениями. Если кто-то не любит мясо, расположите овощное блюдо на соседнем противне и подавайте гарнир отдельно.
Полезная информация от Hotpoint: на внутренней стороне дверцы духового шкафа Hotpoint-Ariston есть подсказки для каждой программы с использованиям пара. Найдите рекомендацию о нужном количестве воды, оптимальном уровне для противня или решетки, температуре и времени приготовления, в зависимости от типа и веса продукта.
Готовьте сложные блюда и не беспокойтесь о том, что духовку придется долго чистить. Пар помогает также легко удалить все остатки пищи с внутренней поверхности духового шкафа — останется только протереть её чистой салфеткой.
Совет от Hotpoint: если у вас есть сковороды или противни, на которых пригорели остатки пищи, просто поместите их внутрь паровой духовки, включите режим очистки с паром и оставьте там на несколько минут. Пар значительно упростит дальнейшее мытье посуды.
Нужна ли вам духовка с функцией пара?
Режим пара в духовом шкафу Hotpoint-Ariston помогает сохранить всё самое вкусное в приготовлении овощей, рыбы и мяса. Такая духовка сохраняет упругую консистенцию продуктов, гарантирует равномерное пропекание и не пересушивает их Ростбиф прожаривается равномерно, по вашему вкусу, а выпечка выходит пышной, мягкой и с хрустящей корочкой.
Подберите духовой шкаф Hotpoint-Ariston, который впишется в интерьер на вашей кухне, и закажите его сразу с услугой установки. Пускай во время подготовки к Новому году вы думаете о том, чем украсить салат, петрушкой или кинзой, а не о том, как развести потоки мясоедов и вегетарианцев, ведь с такой духовкой вы легко приготовите любое блюдо.
отличный прибор для большой семьи
Хлебопечь Starwind SBMM1224 предназначена для выпечки хлеба весом от 750 до 1250 г. Такой результат обеспечивают мощность в 850 Вт и две лопасти, применяемые для замеса теста. В ходе тестирования мы не только испечем хлеб разного типа и веса, но и попробуем использовать прибора для альтернативных целей — варки варенья и замеса пресного теста.
Характеристики
Производитель
Starwind
Модель
SBMM1224
Тип
хлебопечь
Страна производства
Китай
Гарантия
12 месяцев
Срок службы*
3 года
Мощность
850 Вт
Количество лопастей для замешивания теста
две
Вес выпечки
750/1000/1250 г
Антипригарное покрытие формы
есть
Количество программ
12
Программы для теста
две: дрожжевое и тесто для пасты
Программа для джема/варенья
есть
Ускоренное приготовление хлеба
есть
Поддержание температуры
в течение часа по завершении выпечки
Отсрочка старта
до 15 часов
Энергонезависимая память
есть, 10 минут
Вес
5,9 кг
Габариты (Ш×В×Г)
27,5×27×41 см
Длина сетевого кабеля
0,85 м
Розничные предложения
* Вопреки распространённому заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестаёт нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.
Комплектация
Прибор поставляется в коробке, соответствующей его габаритам. Оформление спокойное, можно даже назвать его чистым: на белом фоне размещена фотография устройства, рядом — пиктограммы функций. На боковой стороне можно ознакомиться с достоинствами и особенностями хлебопечи Starwind SBMM1224. Информация на противоположных гранях упаковки повторяется. Никакого приспособления для переноски нет, но и вес коробки относительно невелик — чуть более 6 кг.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили корпус хлебопечи, в который были уложены:
форма для выпечки
мерный стакан и ложечка
две лопасти для замеса
крюк для извлечения лопасти из выпечки
руководство по эксплуатации
Аксессуары внутри формы удерживаются в неподвижности благодаря картонному уплотнителю, который также защищает внутреннюю поверхность емкости от царапин. Пространство в самой коробке организовано с помощью четырех пенопластовых вкладышей.
На первый взгляд
Хлебопечь Starwind SBMM1224 немаленькая, вытянута в глубину, поэтому сразу нужно предусмотреть место для эксплуатации и хранения. Корпус изготовлен из гладкого белого пластика. Пластик не выглядит дешевым, а серебристая вставка по периметру верхней части, панель управления и большое окошко внешне оживляют дизайн.
Вверху боковых сторон и сзади расположены вентиляционные отверстия, отводящие горячий воздух во время процесса выпечки. Шнур выходит справа ближе к задней стенке корпуса. Длина его, как и у всех приборов такого типа не чрезмерна, но достаточна для комфортной эксплуатации. Отсека для хранения шнура конструкцией не предусмотрено.
Со стороны дна мы видим множество вентиляционных отверстий, наклейку с информацией о приборе и четыре ножки, снабженные предотвращающими скольжение накладками. Высота ножек — около 2 см.
Крышка имеет два небольших «ушка» — захваты, за которые ее удобно поднимать и большое окошко для наблюдения за процессами, происходящими внутри рабочей камеры. При необходимости крышку можно снять, например, для мытья.
Металл стенок пекарной камеры хорошо обработан, имеет гладкую ровную поверхность. По периметру дна на высоте трех сантиметров расположен нагревательный элемент. Форма для выпечки фиксируется в камере при помощи двух боковых защелок, никаких байонетных замков в данном случае нет.
Форма для выпечки металлическая, прочная, стенки толстые. Для удобства извлечения снабжена металлической ручкой. С наружной части формы на дне прикреплено мощное основание, изготовленное из силумина.
С внутренней стороны емкость обработана антипригарным покрытием, им же обработаны и мешалки. Покрытие нанесено ровно, производит впечатление долговечного. Также мы здесь видим две оси для установки лопастей.
В комплект к прибору входят: крючок для извлечения лопастей из хлеба, мерный стакан и ложечка, совмещающая в себе меру столовой и чайной ложек. Мерный стакан снабжен шкалой объема в мл и унциях — от 50 до 420 мл с шагом в 10 мл и от 2 до 14 унций с шагом в 2 унции.
Инструкция
Руководство по эксплуатации в форме 20-страничной брошюры формата А5 напечатано на плотной глянцевой бумаге. Это ценно, поскольку наиболее интересный раздел в документе — это рецептуры, к которым наверняка придется неоднократно обращаться. В остальном содержание инструкции стандартно: меры безопасности, описание прибора, характеристика программ и их предназначение, особенности управления и рекомендации по эксплуатации. Полезны также таблицы с возможными причинами неудовлетворительных результатов и таблица, в которой приведены временные настройки программ, включая продолжительность и возможную отсрочку.
Упомянем о паре замечаний, выявленных в ходе внимательного изучения инструкции. Первое замечание: форма устанавливается просто надавливанием до упора и щелчка, руководство же говорит, что нужно вставить форму и повернуть ее по часовой стрелке. Вероятно, составитель инструкции скопипастил соответствующий раздел из другого документа. Кстати, на официальном сайте производителя на момент написания статьи карточка товара содержала описание совсем другой модели хлебопечи.
Второе замечание касается раздела рецептов. Во-первых, мы обнаружили, как минимум, одну ошибку (в первом же рецепте хлеба, выпекаемого в программе «Основной»). Во-вторых, количество ингредиентов удобнее давать по весу, поскольку стаканы у всех разные, а стакан какого именно объема имеется в виду, нигде не уточняется. Разница в весе муки, отмеренной пятью стаканами объемом в 200 или 250 мл, может оказаться критичной для результата. Удивили нас рецепты кекса на дрожжевом тесте с 8 яйцами и варенья, состоящего из 4 стаканов размятых ягод, стакана сахара и стакана загустителя. Возможно, мы придираемся, хотя нужно помнить, что для начинающего хлебопека или неопытного пользователя приведенные в инструкции рецепты будут основными. С другой стороны, откровенных ляпов нет, а для начала использования прибора, чтобы к нему привыкнуть и сориентироваться, имеющиеся рецепты подходят.
Управление
Хлебопечь Starwind SBMM1224 снабжена 12 программами: основная, французский хлеб, цельнозерновой, сладкий, быстрая выпечка, тесто, паста, сливочный, без глютена, кекс, варенье, выпечка. Как видно, список программ охватывает основные задачи, для которых предназначен прибор. Список программ вынесен на панель управления — это чрезвычайно удобно. Помимо программы пользователь может задать желаемый вес хлеба, цвет корочки, таймер отсрочки или ускоренное время программы.
В центре панели расположено табло, на котором отображаются:
номер выбранной программы
время, оставшееся до окончания программы
вес хлеба
цвет корочки
индикаторы этапа работы (подогрев/замес теста/расстой 1/замес 2/расстой 2/расстой 3/выпечка/поддержание температуры)
Всем процессом рулят пять снабженных понятными пиктограммами мембранных кнопок. Перечислим их, идя слева направо:
выбор программы
выбор веса готового изделия (доступно не для всех программ)
кнопки таймера отсрочки
выбор корочки / ускоренная программа (доступно не для всех программ)
старт/пауза/остановка работы
Каждое нажатие на кнопки сопровождается негромким звуковым сигналом. Если звуковой сигнал при надавливании на кнопку не раздается, значит, какая-то программа уже запущена. На наш взгляд, управлять хлебопечью Starwind SBMM1224 несложно, а интерфейс весьма нагляден.
Эксплуатация
Перед началом работы мы помыли и высушили форму для выпечки, лопасти и аксессуары. Пекарную камеру и корпус прибора протерли влажной тканью, чтобы удалить пыль. Разместить печь оказалось не так просто — высота прибора с открытой крышкой составляет 52 см, а стандартное расстояние между кухонным столом и навесными шкафами — около 50 см. На край стола установить можно, но это, как минимум, опасно. В результате мы поставили печь на стеклокерамическую поверхность плиты. Прибор не скользил во время замеса и оставался на одном месте в течение всей работы.
Основное впечатление от эксплуатации — это мощность замеса и вес получающегося хлеба. Два крюка играючи справляются с замесом полутора килограммов дрожжевого теста. При изготовлении хлеба минимального веса в 750 граммов замес в основном происходит на одном крюке, тесто периодически перемещается с одной мешалки на другую.
Перед закладкой ингредиентов рекомендуется смазать форму маргарином или маслом. Затем вставить ее в прибор и надеть на оси месильные лопасти.
Рекомендуемый порядок закладки продуктов в форму стандартен: жидкость, мука или сухая смесь, сода или дрожжи. Всевозможные семечки, семена, сухофрукты и т. п. можно положить позже. Во время второго замеса печь издает несколько звуковых сигналов, извещая пользователя о том, что пришло время добавить дополнительные ингредиенты.
Энергонезависимая память позволит сохранить настройки прибора в течение 10 минут в случае прекращения подачи электричества. В случае отсутствия тока более 10 минут, настройки сбрасываются.
Не следует использовать функцию отсрочки времени с рецептами, в состав которых входят молоко, яйца и другие скоропортящиеся продукты.
По окончании цикла хлебопечь издает 10 коротких звуковых сигналов и переходит в режим подогрева, который длится ровно час. Подогрев можно отключить в любой момент, нажав и удерживая кнопку старта в течение 2-3 секунд. Производитель рекомендует извлекать готовый хлеб из формы спустя 20 минут после окончания выпечки — тогда буханка вытряхивается из формы легче. Вытащить из хлеба лопасти поможет входящий в комплект крюк.
Сквозь смотровое окошко можно наблюдать за процессом, не открывая крышку прибора и не нарушая тем самым микроклимат в рабочей камере. Более того, окошко не запотевает ни на одном из этапов работы. Мы крышку периодически открывали — во-первых, для фотографирования, во-вторых, очень уж любопытно происходящее. В последних тестах, познакомившись с прибором поближе, мы вообще извлекали лопасти после второго обминания теста, перед финальной расстойкой — тогда буханка получалась без некрасивых и неудобных в нарезке следов мешалки.
В целом все просто и удобно. Только вот хлеб получается очень большой.
Уход
Уход за хлебопечкой Starwind SBMM1224 заключается в очистке формы для выпечки и лопастей, а также периодическом протирании рабочей камеры и корпуса прибора. Запрещено мыть съемные части в посудомоечной машине и использовать для очистки абразивные вещества, губки и щетки. После просушивания чашу рекомендуется слегка смазать растительным маслом. Крышку в случае загрязнения можно снять — так ее удобнее очищать.
Наши измерения
Мощность хлебопечи Starwind SBMM1224 при нагреве колеблется около 760 Вт, что несколько ниже заявленной. Однако хлеб любого веса получается отлично пропеченный, а главное, с ровно поджаренной верхней корочкой. При медленном и быстром замесе печь потребляет 53 и 94 Вт соответственно. Куда интереснее энергопотребление за цикл работы в разных программах:
«Основной» весом в 1 кг — 0,342 кВт·ч
«Французский» весом в 1,25 кг — 0,349 кВт·ч
«Сливочный» весом в 1 кг — 0,354 кВт·ч
«Цельнозерновой» весом в 0,75 кг — 0,330 кВт·ч
«Варенье» — 0,303 кВт·ч
Уровень шума во время замеса низок — рядом с работающим прибором можно спокойно разговаривать, ни на йоту не повышая голос. На этапе выпечки прибор вообще не издает никаких звуков — лишь аппетитные запахи.
Практические тесты
Сразу скажем, что мы не придерживались в точности данных в инструкции рецептур. Они служили нам, скорее, ориентиром в соотношении жидкой и сыпучей составляющих. Для проверки способностей хлебопечи были приготовлены буханки различного веса и состава, а также замешено пресное тесто для вареников и сварено варенье.
Хлеб пшенично-ржаной
Молоко — 150 мл, вода — 120 мл, масло — 2 ст. л., соль — 1 ч. л., сахар — 2 ст. л., мука пшеничная — 2 ст., мука ржаная — 1 ст., солод сухой — 2 ст. л., дрожжи живые — ¼ пачки, рассчитанной на 2 кг муки.
Растворили в теплом молоке дрожжи, затем долили воду, добавили сахар, соль, масло, сверху насыпали солод и оба вида муки. Запустили цикл приготовления хлеба «Цельнозерновой», цвет корочки — средний, вес — 0,75 кг.
Печь не подавала признаков жизни. Ваттметр показывал потребление около 2 Вт, прибор не издавал ни звука. Проверили крепление формы — все в порядке. Остановили программу, запустили вновь — тишина. Перечитали инструкцию — ничего, что объясняло бы тишину при запуске программы, не обнаружили. Раз повлиять ни на что не можем, решили ждать. Через 15 минут ровно печь активизировалась, и начался первый замес теста. Оказывается, первые 15 минут цикла происходит нагрев рабочей камеры. Так что пусть пользователя не смущает длительная пауза в начале запущенной программы.
С помощью двух мешалок ком теста сформовался очень быстро, затем замес переходил с одной лопасти на другую, ком то и дело перемещался туда-обратно.
Тесто получилось достаточно плотное для дрожжевого, мы даже боялись, что за время расстойки оно не сможет равномерно распределиться между двумя лопастями по всему объему формы. Наши опасения не оправдались — тесто заняло все дно чаши. Неровной оказалась только горбушка.
Верхняя корочка получилась не проваленной по центру, но кривоватой, что никак не отразилось на превосходном вкусе и плотности хлеба. Корочка равномерно запеченная со всех сторон, верхушка не бледная и не сгоревшая, мякиш — среднепористый прекрасно пропеченный.
Результат: отлично.
Хлеб пшеничный с тыквенными семечками и семенами льна
Молоко — 420 мл, масло — 4 ст. л., соль — 1,5 ч. л., сахар — 3 ст. л., мука — 5 ст., дрожжи сухие быстродействующие — 1,25 ч. л., льняное семя — 2 ст. л., тыквенные семечки — горсть.
Сложили все ингредиенты в порядке, рекомендованном инструкцией: молоко, масло, соль, мука, сахар, дрожжи. Запустили цикл приготовления «Французский», вес буханки — 1,25 кг, цвет — средний.
После 15-минутной паузы мешалки начали свою работу. Мы вновь восхитились силой и скоростью их работы: буквально через три минуты между лопастями перекатывался ком почти гладкого дрожжевого теста. Замес продолжался, тесто становилось все совершеннее. Оставили прибор в покое и вернулись лишь тогда, когда раздался сигнал о добавлении дополнительных ингредиентов. Всыпали семена и закрыли крышку.
К моменту начала выпечки тесто поднялось высоко. Минут через 15 после начала нагрева оно оказалось почти у смотрового окошка.
Хлеб опять получился превосходный. Нарезали мы его через 8 часов после выпечки. Корочка прожарена, даже верхняя часть, несмотря на свою высоту, запеклась. Не секрет, что часто верхняя корочка остается бледнее, чем боковые стороны буханки, но не в случае со Starwind SBMM1224 — она пропекает всю буханку равномерно. Мякиш оказался среднепористым, пропеченным по всему объему. Хлеб совсем не крошился при нарезке.
Вот только для употребления такой буханки нужно человек пять. Желательно находящихся в стадии бурного роста.
Результат: отлично.
Сладкая булка с орехами и сухофруктами
Попробуем воспользоваться рецептом, прилагающимся к программе «Сливочный хлеб». Согласно рецепту, этот хлеб отличается повышенным содержанием масла. Сильно повышенным — 150 г масла на 200 мл молока, сахара при этом все те же стандартные 2 ст. л. Наш список ингредиентов несколько отличается:
молоко — 220 мл, масло сливочное растопленное — 130 г, соли — 1,5 ч. л., сахар — 5 ст. л., мука в/с — около 440 г, дрожжи живые — ⅓ пачки, рассчитанной на 2 кг муки, ванильный экстракт, изюм белый, вяленая клюква и миндаль — по горсти.
Растворили дрожжи в теплом молоке, добавили ванильный экстракт, масло, соль, сахар и муку. Запустили восьмую программу, которая называется «Сливочный хлеб». Тесто по окончании первого замеса получилось мягкое, гладкое. Когда раздался сигнал о добавлении дополнительных ингредиентов, мы всыпали порубленный миндаль, вяленую клюкву, вымытый и предварительно немного замоченный в воде изюм. В сухофрукты перед добавлением в форму всыпали примерно полторы ложки муки и хорошо встряхнули, чтобы каждая ягода со всех сторон была обсыпана мукой — так они равномернее распределятся по всему объему теста.
После второго обминания теста, перед финальной расстойкой извлекли из формы лопасти, чтобы булка получилась без некрасивых разрывов.
Тесто ровно подошло и прекрасно запеклось.
Мякоть мягкая, упругая, приятно пахнет сухофруктами и ванилью. Если часть молока заменить яйцами, то получится отличный кулич, а так изделие больше похоже именно на сладкий хлеб или булочку.
Результат: отлично.
Вареники с картофелем и грибами
Вода с яйцом — 350 мл, соль — 1,5 ч. л., масло растительное — 1 ст. л., мука — ок. 600 г
Разбили в форму одно яйцо, долили воды до общего веса в 350 г, всыпали соль и 550 г муки. Запустили программу «Паста», которая предусматривает замес в течение 15 минут.
После того, как был сформован ком теста, приостановили процесс и потрогали тесто. Оно показалось мягким, поэтому всыпали еще пару ложек муки.
В целом, пятнадцати минут хватило на то, чтобы хлебопечь замесила неплохого качества пельменное тесто. Оно слегка мягче, чем обычно, но вполне удовлетворительно по плотности. Ком теста весил 960 граммов.
Припорошили поверхность стола мукой и налепили вареники, часть из которых тут же отварили.
Лепешка теста во многих варениках была откровенно тонкая. В итоге можем оценить тесто как отличное — ни один вареник не раскрылся и не порвался, несмотря на большое количество начинки.
Результат: отлично.
Варенье яблочно-грушевое
Напоследок сварим немного варенья из яблок и груш. Очистили от кожуры и сердцевины несколько яблок и пару груш. Вес подготовленных фруктов составил 900 г. Добавили 350 г сахара.
Поставили форму для выпечки с содержимым в хлебопечь и задали программу под номером 11 «Варенье» и отсрочку процесса на полтора часа. За это время плодовые дали сок, так что когда процесс варки начался, в чаше уже было чему кипеть.
Всего цикл варки продолжался 1 час 20 минут. Когда он завершился, мы осмотрели результат. Нам показалось, что яблоки сварены недостаточно, поэтому задали цикл повторно. Заодно добавили пару ложек молотой корицы.
После повторения программы варенье было однозначно готово. Фрукты не передавлены — многие кусочки яблок и груш сохранили свою форму, жидкости немного — идеальное варенье к чаю.
Масса из формы в процессе варки не выкипала, брызг не обнаружено ни на боковых сторонах рабочей камеры, ни на крышке, т. е. параметры программы можно признать адекватными.
Главное, что участие пользователя заключается лишь в подготовке продуктов и переливании готового варенья в баночки. Да, урожай садовых яблок таким образом не переработать, а вот сварить пару баночек свежего варенья из любых доступных фруктов и ягод, даже замороженных, можно. Никаких сверхусилий при этом от пользователя не требуется.
Результат: отлично.
Выводы
Хлебопечь Starwind SBMM1224 проявила себя как качественно изготовленный, собранный, простой в эксплуатации и уходе прибор. Аппарат оснащен двухлопастной чашей, предназначенной для выпечки хлеба весом от 0,75 до 1,25 кг. От тестирования у нас остались самые благоприятные впечатления. Печь отлично справляется со своей основной задачей — замесом и выпечкой разных видов хлеба. Мякиш получается пропеченным, средне-, мелко- или крупнопористым в зависимости от вида хлеба, корочка равномерно поджарена. Особо отметим прекрасный вид верхушки — ни в одном из тестов она не опала, не была бледной или непропеченной. Кроме того, прибор можно использовать для замеса теста, выпечки без замеса и варки варенья.
Для обычной семьи из двух-четырех человек хлебопечь будет, вероятнее всего, крупновата, а вот для большой семьи или любителей свежего домашнего хлеба она придется в самый раз. По нашим прикидкам, ее стоимость окупится менее чем за год регулярной эксплуатации (примерно 10-12 раз в месяц) даже при производстве обычного хлеба. Если же печь в ней экзотику типа безглютенового, цельнозернового либо хлеба с добавками, то ее стоимость оправдается куда быстрее.
Не совсем к недостаткам — скорее, к особенностям — мы бы отнесли габариты прибора. При принятии решения о покупке необходимо подумать, где хлебопечь будет стоять во время работы и на хранении. К недостаткам же отнесем раздел рецептур в инструкции, где есть ошибки или опечатки, а также есть неясности в количестве необходимых ингредиентов.
Плюсы:
простота управления и установки нужных параметров
большой объем формы для выпечки
буханки классической формы
качественное на вид антипригарное покрытие
адекватность настроек автоматических программ
отличное качество выпечки: верх буханки не проваливается и равномерно запекается
Минусы:
неясность в рецептах, содержащихся в руководстве по эксплуатации
В заключение предлагаем посмотреть наш видеообзор хлебопечки Starwind SBMM1224:
Наш видеообзор хлебопечки Starwind SBMM1224 можно также посмотреть на iXBT. video
Хлебопечь SBMM1224 предоставлена на тестирование компанией Starwind
В поисках Наташи. Как женщина, которая 50 лет была легендой в семье английской балерины, нашлась в Петербурге — Общество — Новости Санкт-Петербурга
Британский журналист-расследователь Джейк Уоррен сделал пятисерийный подкаст Finding Natasha о своей матери и, пожалуй, самом травмирующем опыте в ее жизни. «Фонтанка» пересказывает главное.
В начале семидесятых Дебби Гейл была одной из самых перспективных балерин Британии. Когда ей исполнилось 17 лет, она прошла отбор и была отправлена на учебу в Советский Союз — в Кировский театр в Ленинграде, который после 1992 года стал называться Мариинским. Юная англичанка стала первой западной танцовщицей, кто удостоился этой чести. Но спустя всего несколько месяцев сбывшаяся мечта обернулась кошмаром.
Дебби спасла русская девушка по имени Наташа, которая помогла ей вернуться домой, в Лондон. Наташа стала семейной легендой, которую Дебора Уоррен часто пересказывала своим близким. Они не совсем верили в реальность этой истории, ведь подтверждений было немного: только черно-белая фотокарточка и знакомое по литературной классике русское имя. Связь с Наташей после поспешного отъезда Дебби из Ленинграда была утрачена. Спустя 50 лет таинственную героиню удалось отыскать — благодаря пандемии коронавируса и счастливому стечению обстоятельств.
В 2020 году, в разгар коронавирусного локдауна, журналист Джейк Уоррен приехал к матери, чтобы провести с ней время в самоизоляции. В один из дней разговор зашел о Наташе — девушке, которая, как утверждала Дебора, спасла ее от верной смерти в Советском Союзе в далеком 1974 году и навсегда исчезла из ее жизни. Никогда прежде мать не рассказывала эту болезненную для нее историю так подробно. Причем близкие, положа руку на сердце, не были уверены в том, что таинственная ленинградка действительно существовала. По сути, о ней было известно только имя. И еще была старая фотография незнакомой девушки в очках, которую Дебора хранила в серебряной рамке рядом с младенческим фото сына около своей кровати.
Потом Джейк Уоррен скажет, что поиски Наташи, вероятно, наиболее важная история из всех, которыми он когда-либо занимался.
Дебби. Начало
Дебора с раннего возраста чувствовала, что отличается от окружающих. Но в ее понимании это отличие было со знаком минус. Строго говоря, Дебора не была коренной англичанкой: ее отец в раннем возрасте бежал из Венгрии, спасаясь от Холокоста. Пересекая английскую границу, он фактически выдумал себе новое имя и разговаривал с сильным акцентом. Это прошлое в семье старались хранить в тайне от окружающих, о чем девочке постоянно напоминала мать. Когда Дебби было девять, педагог в местной балетной студии сказала, что у маленькой ученицы определенно есть талант. Дебби впервые в жизни почувствовала, что может быть не такой, как остальные, — но в позитивном смысле. Балет стал для нее всем. Но у этой страсти была и обратная сторона: ни для чего другого места не оставалось. «Балет забирает тебя полностью, но не готовит к реальной жизни за стенами школы», — скажет Дебора сыну спустя пятьдесят лет. В Ленинграде в 1974 году этот момент станет для девушки роковым. А пока она готовилась поступать в Королевскую Балетную школу. Но после вступительных испытаний оттуда пришло письмо: кандидатуру Дебби отклонили. Ее мир рухнул.
«Возможно, они разглядели во мне талант и физические способности, но также увидели отсутствие должной дисциплины, — говорит Дебора. — Меня отвергли, и это была катастрофа. Я не понимала, чем еще в жизни могу заниматься».
У юной балерины был только один выход — продолжать идти к своей цели стать всемирно известной танцовщицей. В 1971 году она стала посещать школу танца при Ковент-Гарден и там встретила педагога, женщину, в юности выступавшую в «Русских сезонах» Дягилева под именем Анна Себедецкая. В этот период родители Дебби решили развестись, а старший брат уехал учиться в колледж. Оставшись один на один со своими проблемами, девушка решила, что раз русская балетная школа воспитывает лучших исполнителей в мире, то надо во что бы то ни стало поехать в Советский Союз, чтобы учиться там. Это стало возможно благодаря программе культурного обмена и поддержке Анны. Британское консульство согласилось оплатить стажировку юной балерины в СССР, но сперва надо было убедиться в ее способностях. Консульство обратилось к самой Нинетт де Валуа, которая считается крестной матерью британского и ирландского балета. Нинетт де Валуа лично пришла в класс, где занималась Дебби Гейл, чтобы посмотреть на юное дарование. «В конце она улыбнулась мне и сказала: «Кажется, для молодой девушки из Англии будет весьма интересно побывать в Советском Союзе, не так ли?» — вспоминает Дебора. Ей удалось пройти испытание и заслужить право отправиться в Кировский театр на целый год. Это была невероятная удача — и целая дипломатическая операция.
Этот страшный Советский Союз
Когда Дебби рассказала об этом отцу, она едва ли не впервые увидела слезы в его глазах. Оказалось, что с Россией у него связано травмирующее воспоминание детства. В годы Второй мировой войны ему удалось эмигрировать в Англию благодаря британской программе «Детский транспорт». Но его старший брат в силу возраста не мог воспользоваться этой возможностью. У него было два варианта: отправиться в концентрационный лагерь или ехать на Восток, чтобы сражаться на стороне Советского Союза. Брат выбрал последнее — и погиб. Теперь отец Дебби очень боялся за дочь — боялся, что поездка в Страну Советов и для нее станет роковой.
Перед отъездом трое «специальных» сотрудников в одинаковых серых костюмах подробно проинструктировали Дебби: что можно говорить и что нельзя, в какие дискуссии не надо вступать, чем лучше не интересоваться. Для 17-летней девушки всё это выглядело сюрреалистично. «Один из них сказал мне, что в Советском Союзе человека могут расстрелять только за то, что он хранит у себя иностранную валюту, — говорит Дебора. — Поэтому, сказал он, если у вас будут британские стерлинги, держите их при себе, не пытайтесь их передать или подарить кому-то».
Но ничто не могло отравить ожидание стажировки мечты. Осенью 1974 года Дебби Уоррен оказалась в Ленинграде.
Шел 1974 год. В мире началась разрядка международной политической напряженности, а Советский Союз медленно погружался в то, что позже назовут эпохой застоя. Президент США Ричард Никсон ушел в отставку в результате Уотергейтского скандала, группа АББА победила на Евровидении. Границы приоткрылись: деятели науки и культуры, и даже простые студенты, получили возможность побывать на Западе, а иностранцы — открыть для себя прежде недоступную страну. Летом, как раз когда Дебби Гейл готовилась в Лондоне к своей поездке в СССР, во время гастролей по Канаде на Запад бежал прославленный артист балета Михаил Барышников. Из Советского Союза выслали Александра Солженицына, на экраны вышла комедия «Невероятные приключения итальянцев в России». У Дебби впереди тоже было невероятное приключение, но она и представить себе не могла, чем всё обернется.
По наклонной
В академии при знаменитом на весь мир Кировском театре юную англичанку ждали неприятные открытия. Во-первых, оказалось, что русская сцена для балетных выступлений имеет выраженный наклон в сторону зала. Приспособиться к покатому полу, если всю жизнь танцевала на плоскости, было непросто даже для прославленных балерин, не то что для ученицы. А вот конкурентки Дебби легко с этим справлялись — ведь их приучали к наклонной сцене с раннего детства. И эти девушки были действительно хороши. В академию Кировского театра отбирали только лучших из лучших. Так Дебби, считавшаяся на родине одной из самых перспективных юных балерин, сделала второе открытие, буквально подкосившее ее: она оказалась «не в своей лиге». Она была слабее.
К Деборе вернулось знакомое ей с детства ощущение, что она «не как все» — со знаком минус. Но теперь эта «инаковость» стала глубокой, как пропасть: она была иностранкой, прибывшей в Ленинград в разгар холодной войны. И вокруг нее буквально сгущалась атмосфера недоверия. Остальных учениц предупредили, что с англичанкой лучше даже не разговаривать, педагоги были холодны и насторожены.
«Все было каким-то серым: и люди, и здания. Во всём и всех чувствовалась подавленность и закрытость. Я не могла стать частью этой жизни, — рассказывала Дебора. — Когда я вернулась домой в Лондон, я первое время удивлялась яркости красок, которые встретили меня дома».
По-человечески тепло и просто к Дебби Гейл отнеслась только 18-летняя Наташа, которая тоже училась танцу и работала в академии секретарем. В один из дней Дебби сидела на лестнице театра совершенно одна и плакала. «Эта девушка подошла ко мне, положила руку мне на плечо и спросила на ломаном английском: «Что не так?», — вспоминает Дебора. — Я была похожа на тонущего человека. Она была на год старше меня. У нее были темно-русые волосы и зеленоватые глаза. И она была очарована таинственным западным миром, который я для нее олицетворяла. В этом чувствовались некий протест и диссидентство».
Наташа помогла разобраться с простейшими бытовыми вопросами: где оставлять свою верхнюю одежду перед занятиями, как найти в огромном здании театра кафетерий, чтобы перекусить. А еще она стала Дебби единственным другом. Она не дистанцировалась. Вместе они гуляли по улицам и обсуждали Михаила Барышникова, в которого обе были влюблены без памяти, и его побег на Запад. Вскоре Наташа подружилась еще с одной девушкой из театра по имени Женя. Женя варила для них троих удивительный кофе по-турецки в «странной кастрюльке». Вкус и аромат этого кофе Дебби запомнит на всю жизнь.
Вода из-под крана
Несмотря на поддержку обретенной подруги, у Дебби начались проблемы. Она потеряла аппетит и начала страдать от болей в животе. Трое в серых костюмах предупредили юную балерину, казалось бы, обо всём на свете. Но никто не сказал ей, что в Советском Союзе опасно для жизни пить некипяченую водопроводную воду. «Эта вода была странного коричневатого цвета, — говорит Дебора. — Но я всё равно пила ее после занятий, прямо из-под крана в туалете».
Дебби начала слабеть. Она практически ничего не ела и вскоре не смогла даже встать с постели в общежитии, чтобы отправиться на занятия. У нее поднялась температура. Спустя несколько дней в комнате появились врачи скорой и двое людей в форме. Они велели одеться и идти с ними. Дебби отвезли в больницу, где заперли в отдельной палате.
«Советские госпитали были довольно пугающим местом. Медсестры заходили ко мне три-четыре раза в день, — говорит Дебора. — Они гладили меня по голове, цокали языком, чтобы я не плакала. Но всё остальное время я была одна взаперти в палате, где не было ничего, кроме кровати и стола. Кажется, никто даже не разбирался, что именно со мной случилось. Мне становилось всё хуже».
Спустя несколько дней случилось чудо. В застекленном окошке запертой снаружи двери, ведущей в коридор, Дебби увидела знакомое лицо. «Это была Наташа. Она приложила палец к губам, открыла дверь и вошла, — говорит Дебора. — Она принесла мне яблоко. «Не плачь, Дебби», — сказала она по-английски. Потом помогла мне одеться и вывела из палаты».
Девушки тайком спустились по лестнице и сбежали из больницы. «Мы шли по заснеженному полю, я плакала, — вспоминает Дебора. — Мы стояли на автобусной остановке. Автобус появился, двери открылись. Она помогла мне войти».
Наташа отвела Дебби домой к своим родителям. Там ее уложили в постель в отдельной комнате, мама Наташи приготовила для больной суп. Дебби подумала, что вся семья серьезно рискует — если в этой стране расстреливают за хранение валюты, что могут сделать за помощь иностранке? Наташа тем временем сообщила в британское консульство, что гражданке Великобритании срочно требуется помощь.
«Британское консульство никак со мной не контактировало, но они организовали мой выезд, — говорит Дебора. — Наташа забрала мои документы из балетной школы, принесла мои вещи из общежития, билет на самолет и отвезла меня на такси в аэропорт. Во время регистрации на рейс человек в форме буквально схватил меня за плечо. Наташа объяснила, что он хочет, чтобы я сняла пальто и отдала ему для досмотра. Дальше мне предстояло идти в одиночестве. Я была обязана Наташе всем, но мне даже нечего было подарить ей на прощание. Кроме золотых сережек, самых простых, у меня в ушах. Я сняла их и вложила ей в руку».
Это был последний раз, когда Дебби Гейл видела Наташу. Прямых рейсов из Ленинграда в Лондон не было, поэтому лететь пришлось с пересадкой в Стокгольме. Родители, несмотря на тяжелый развод, примчались в лондонский аэропорт вместе, чтобы встретить дочь. Они даже представить не могли, насколько она больна. Дебби очень исхудала и едва стояла на ногах. В больнице врач сказал им, что в советском госпитале без специального питания и медицинского сопровождения девушка могла умереть. У нее диагностировали гепатит.
«Это как потерять любовь»
Только спустя полгода Дебби Гейл достаточно окрепла, чтобы вернуться к балетному станку. Она потеряла много мышечной массы и на лице ее преподавателя, когда девушка вернулась в класс, она увидела растерянность. «Что-то умерло во мне. Балет — это не то, что ты можешь делать только наполовину, — говорит Дебора. — Это как потерять любовь — когда ты знаешь, что что-то закачивается и уходит из твоей жизни навсегда. И молча переживала чувство величайшего провала в жизни. Еще несколько лет я пыталась танцевать, но мое сердце было уже не с балетом. Потом еще долго я не хотела ничего слышать о нем, как о бывшем возлюбленном. Только спустя годы способность испытывать восторг от танца великих вернулась ко мне».
Дебби всё-таки стала балериной — хотя и не всемирно известной. Несколько лет она выступала в Великобритании и Германии. Затем вышла замуж и стала Деборой Уоррен. В 1990 году у нее родился сын Джейк. С годами Наташа превратилась в некую мифическую фигуру, семейную легенду, а не реального человека. В 2020 году Джейк Уоррен решил отыскать призрак.
Исходных данных было немного. Имя, старая фотография девочки в очках и приблизительный адрес квартиры, в которой семья Наташи ухаживала за Дебби. Все это Джейк передал журналистке Ольге Кузьменковой, которая в 2019 году переехала из Москвы в Лондон, чтобы учиться в Central Saint Martins, одном из колледжей Университета искусств. Через две недели Ольга сообщила, что нашла Наташу.
Для Джейка Уоррена большим сюрпризом стало то, что на самом деле женщину, которую он искал, звали Наталия. Примерно через год после отъезда Дебби она покинула академию, где работала секретарем, вошла в труппу другого театра и танцевала на протяжении пяти лет. Одновременно с этим она заочно училась на балетного критика, а теперь преподает в Академии Русского балета имени Вагановой. Все эти годы она жила в Петербурге, в той самой квартире, которую запомнила Дебби.
Еще спустя пару дней Дебора и Наталия увидели друг друга в окошке мессенджера — и спустя почти пятьдесят лет поговорили.
«Мама нервничала, но читать Наташу было сложнее. В ней чувствовалась стереотипная невозмутимая «русскость», — говорит Джейк Уоррен. — Но ее глаза выдавали то, что скрывало лицо. Она была по-настоящему счастлива видеть маму. Они начали вспоминать события 1974 года. Я впервые услышал этот рассказ из других уст — и подтверждение, что семейная легенда была реальностью».
В подкасте Finding Natasha ни разу не упоминается фамилия заглавной героини. Наташа попросила Джейка сохранить ее анонимность. Комментировать эту историю «Фонтанке» женщина вежливо отказалась, сославшись на то, что не хотела бы выносить на публику никакие детали своей личной жизни.
Но, как следует из подкаста, с Деборой Уоррен Наташа говорила по видеосвязи из той самой комнаты, где та лежала в постели с температурой в 1974 году. А буквально накануне этого разговора общалась с Женей — той самой, что варила чудесный кофе по-турецки.
«Не плачь, Дебби, — снова произнесла Наташа, потому что Дебора, увидев ее, практически не изменившуюся, всё в таких же очках, разрыдалась от радости. — Все те плохие воспоминания о госпитале и академии надо… убирать».
Нашлось и объяснение тому, почему Дебби не преуспела в академии при Кировском театре. По словам Наташи, английскую ученицу поместили не в тот класс: педагогам следовало ориентироваться не на возраст, а на уровень ее подготовки.
«Это не просто рассказ о травмирующем событии в жизни, а история преодоления травмы, — сказал Джейк Уоррен «Фонтанке». — И воссоединения с человеком, который был важен для тебя. Процесс преодоления травмы для моей матери был длительным. Я думаю, он продолжался на протяжении всей ее жизни. Но теперь она стала по-настоящему счастливой».
Теперь подруги активно переписываются по электронной почте, обмениваются фотографиями и планами будущей встречи. Как только коронавирусные ограничения снимут, Джейк Уоррен намерен вместе с матерью приехать в Санкт-Петербург — и увидеться с Наташей лично.
«Если бы у меня был выбор стать лучшей балериной в мире или родить тебя, я бы выбрала тебя. Ты — мое величайшее достижение», — говорит Дебора сыну в финале истории.
Венера Галеева, «Фонтанка.ру»
22 идеи семейного ужина
22 идеи семейного ужина, которые сделают планирование меню легким! Эти рецепты одобрены детьми И взрослыми!
PIN ЭТО ПОЗЖЕ!
С Новым годом! Я знаю, что одним из самых популярных новогодних решений является более здоровое питание и похудание, что я считаю отличным, но в начале года мне всегда нужно время, чтобы снова приготовить ужин для своей семьи. В суете праздничного сезона я стараюсь вырваться из рутины, а семейного времени за обеденным столом немного не хватает. Итак, я возвращаюсь к планированию меню и снова убеждаюсь, что у нас будет это время каждую ночь.
Итак, чтобы избежать — у нас сегодня вечером снова есть бутерброды с арахисовым маслом, я составил список из 22 моих идей семейного ужина. Все эти рецепты одобрены не только моими детьми, но и взрослыми! Потому что у кого есть время приготовить отдельный ужин для детей и взрослых? Эти рецепты идеально подходят для того, чтобы вернуться на кухню и снова собрать семью за обеденным столом.
Запеченный пенне
Запеканка Энчилада из говядины
Ковбойские спагетти
Сырный кисло-сливочный цыпленок
111 Мясной соус
Хрустящие рыбные палочки
Куриная лепешка
Рецепт сливочной кесадильи
Запеканка с ветчиной и сыром
000 9000 9000 Рецент с ветчиной и сыром 9000 Taquitos
Воздушная запеканка для пиццы
Куриные лепешки в корочке
Ранчо паста с ветчиной и сыром
9002
900 0011
Хрустящие куриные наггетсы
Рецепт тако с рыбой баха
Рецепт имитирующей лазаньи
Sloppy Joe Mac n Cheese 9005 9000
9002 9002
9002 Сырный сыр15
9002
Тилапия с корочкой из пармезана
Taco Pasta Toss
Понравилось то, что вы здесь видите? Убедитесь, что вы следите за Taste and Tell, чтобы узнать больше о рецептах и идеях! Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Google+ | Еженедельный информационный бюллетень | Feedly | Bloglovin
Ничего не пропустите! Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы увидеть, что я закрепляю!
Посетите профиль Taste and Tell на Pinterest.
50+ рецептов на ужин в будние дни для всей семьи | Рецепты, ужины и идеи простых блюд
Запеченная свиная отбивная
Получите рецепт:
Запеченные свиные отбивные
Skillet Taco Pizza
Получите рецепт:
Skillet Taco Pizza
Паста с курицей Cajun в одной кастрюле
Получите рецепт:
Паста с курицей Cajun в одной кастрюле
Ужин на свалке с курицей
Получите рецепт:
Ужин на свалке с курицей
Бургеры из говядины, белой фасоли и сквоша
Получите рецепт:
Бургеры из говядины, белой фасоли и сквоша
Креветки Стир-Фрай
Получите рецепт:
Креветки Стир-Фрай
Огайо Турция Чили
Получите рецепт:
Огайо Турция Чили
Куриные грудки, фаршированные шпинатом и грибами
Замороженный шпинат — это сцепление для этих нежных куриных рулетов с начинкой, поскольку, в отличие от свежего шпината, он не сжимается при приготовлении. Просто разморозьте шпинат в микроволновой печи, затем отожмите его чистым кухонным полотенцем, прежде чем смешать с обжаренными грибами, чесноком и свежей рикоттой.
Получите рецепт:
Куриные грудки, фаршированные шпинатом и грибами
Вафельные Куриные Палочки
Получите рецепт:
Вафельные Куриные Палочки
Taco Bake от генерала Цо
Получите рецепт:
Taco Bake от генерала Цо
Цезарь с креветками
Получите рецепт:
Цезарь с креветками
Сковорода с курицей и пармезаном с артишоками
Нарезанная курица-гриль заменяет целую куриную грудку в этом экономящем время ужине на сковороде от журнала Food Network Magazine. Хотя процесс упрощен, здесь есть все обычные аксессуары: помидоры Сан-Марцано, сыр моцарелла и свежий базилик. Добавьте немного размороженных сердцевин артишока, чтобы получить более мясистую текстуру.
Получите рецепт:
Сковорода с курицей и пармезаном с артишоками
Легкий пирог с курицей
Получите рецепт:
Легкий пирог с курицей
Паста Пицца
Получите рецепт:
Паста Пицца
Ленивая лазанья без выпечки
Получите рецепт:
Ленивая лазанья без выпечки
Кисло-сладкие фрикадельки
Получите рецепт:
Кисло-сладкие фрикадельки
Куриное карри в спешке
Получите рецепт:
Куриное карри в спешке
Тако с рыбным палтусом
Начните новую традицию вечера тако — откажитесь от мясных и сырных начинок в пользу свежей рыбы и яркой сальсы-верде.
Получите рецепт:
Тако с рыбным палтусом и кинзой Savoy Slaw
Food Network Kitchen превратила классические тамале в запеканку в виде пастушьего пирога с начинкой из кукурузной муки.
Получите рецепт:
Куриный пирог тамале
Бекон-томатный лингвини
Получите рецепт:
Бекон-томатный лингвини
Жаркое из индейки и зеленой фасоли
Жаркое из журнала
Food Network Magazine полно азиатских вкусов. Для более мягкого блюда воздержитесь от пасты чили или самбала.
Получите рецепт:
Острая индейка и жаркое из зеленой фасоли
Тетраццини с курицей в гриле
Получите рецепт:
Макияж с курицей Тетраццини
Зажигалка Сковорода Тако
Получите рецепт:
Зажигалка Сковорода Тако
Паста е Фаджиоли с нутом
Получите рецепт:
Паста е фаджиоли с нутом
Яйца в чистилище
Получите рецепт:
Яйца в Чистилище: Шакшука
Пицца Горшок Пироги
Giada De Laurentiis превращает семейную любимую сырную пиццу в отдельные пироги с курицей и брокколи.
Получите рецепт:
Пицца Горшок Пироги
Сырная запеканка с ньокки
Превратите приготовленные ньокки в сытное блюдо с горошком, ветчиной и сливочно-сырным соусом.
Получите рецепт:
Сырная запеканка из ньокки с ветчиной и горохом
Фахитас с курицей в фольге
Получите рецепт:
Фахитас с курицей в фольге
Орекьетте с мини-куриными фрикадельками
Получите рецепт:
Орекьетте с мини-куриными фрикадельками
Яичный рулет в миске
Получите рецепт:
Яичный рулет в миске
Быстрый фальшивый зити
Паста Рэйчел Рэй, которая понравится публике, готовится на плите, и ей нужно всего несколько минут под жаркой, чтобы сыр стал пузырчатым и коричневым. Она подает его с супер-быстрым салатом из свежего шпината и сердечками артишока.
Попробуйте новый взгляд на запеканку — приготовленный ужин из одного блюда. Это сочетание сытного говяжьего фарша с чеддером и яичной лапшой.
Получите рецепт:
Запеканка из говядины и чеддера
Свиные отбивные с жареной капустой и песто из грецких орехов
По этому рецепту можно приготовить больше песто, чем вам нужно, но остатки не пропадут даром. Попробуйте добавить ложку в яичницу-болтунью, смешать с майонезом для намазывания бутерброда, смешать с горячей пастой и водой для приготовления пасты или даже добавить немного в ваш любимый бульонный суп.
Получите рецепт:
Свиные отбивные с жареной капустой и песто из грецких орехов
Сэндвичи со свининой в медленном приготовлении
Готовьте свиную лопатку на медленном огне и медленно в течение нескольких часов с коричневым сахаром, специями и небольшим количеством яблочного уксуса, пока она не станет дымной и нежной, даже не касаясь курильщика.
Получите рецепт:
Сэндвичи со свининой в медленном приготовлении
Паста, обжаренная в чесночном масле с брокколи
Паста Мелиссы в овощной упаковке может быть на столе менее чем за 20 минут.
Получите рецепт:
Паста, обжаренная в чесночном масле с брокколи
Хрустящие свиные отбивные с брюссельской капустой Шрирача
Получите рецепт:
Хрустящие свиные отбивные с брюссельской капустой Шрирача
Тако с креветками
Получите рецепт:
Тако с креветками
Слайдеры из говядины и черной фасоли
Мелисса д’Арабиан растягивает свои деньги, заменяя часть говядины на пюре из черных бобов в этих детских гамбургерах.
Получите рецепт:
Слайдеры из говядины и черной фасоли
Супер легкие фузилли в одной банке
Получите рецепт:
Супер легкие фузилли в одной банке
Лосось и полента
Получите рецепт:
Лосось на гриле и полента
Более легкая курица с пармезаном
Получите рецепт:
Более легкая курица с пармезаном
Фрикадельки Марсала
Получите рецепт:
Фрикадельки Марсала
Подходит для детей, салат из макарон
Получите рецепт:
Подходит для детей, салат из макарон
Жареный в духовке цыпленок
Если в вашем доме больше всего нравится традиционная жареная курица, попробуйте этот более здоровый вариант. «Жареный» в духовке цыпленок по-прежнему остается красивым и хрустящим, но с меньшим содержанием жира. А поскольку его готовят в духовке, а не жарят на плите (что требует постоянного присмотра), у вас остается больше времени для приготовления ужина.
Получите рецепт:
Жареный в духовке цыпленок
Барбекю из макарон с сыром
Получите рецепт:
Барбекю из макарон с сыром
Пицца мексиканская тортилья с чоризо
В этом легком рецепте мексиканской пиццы сливочный авокадо и крошки дымного чоризо объединяются на хрустящей запеченной лепешке. Жареные бобы заменяют классический томатный соус, а сыр Оахака является отличной заменой стандартной моцарелле.
Получите рецепт:
Пицца мексиканская тортилья с чоризо
Рыбные палочки с брокколи
Эти 35-минутные рыбные палочки из журнала Food Network — идеальный повод познакомить вашу семью с новыми вкусами: подавайте их со сладким тайским соусом чили вместо кетчупа — он легкий, но не очень острый.
Получите рецепт:
Рыбные палочки с рисом брокколи
Куриные бедра с кленовой горчицей
Получите рецепт:
Куриные бедра с кленовой горчицей
Чаши для риса с беконом и брокколи
Эти рисовые миски в азиатском стиле отлично подойдут для еды на вынос. Разложите начинку, например, кинзу, зеленый лук и маринованный перец халапеньо, чтобы каждый за столом мог выбирать.
Получите рецепт:
Чаша для риса с беконом и брокколи
Куриный суп с лапшой
Получите рецепт:
Куриный суп с лапшой
Фонтина Ризотто с курицей
Целая чашка тертой фонтины поднимает простой рецепт ризотто Food Network Magazine на новый уровень удовольствия. Добавьте немного нарезанного кубиками копченого цыпленка, чтобы добавить ореховому вкусу.
Получите рецепт:
Фонтина Ризотто с курицей
Жареный цыпленок с лимоном и зеленью
Получите рецепт:
Жареный цыпленок с лимоном и травами с детским картофелем
Спагетти, кабачки и фрикадельки
Познакомьте детей с богатыми питательными веществами тыквенными спагетти, подавая их как пасту с сочными фрикадельками и быстрой домашней маринарой.
Получите рецепт:
Спагетти, кабачки и фрикадельки
Тортеллини с тыквенным соусом Альфредо
Добавление консервированной тыквы в восхитительный сливочный соус Альфредо усиливает аромат и питательные вещества.
Получите рецепт:
Тортеллини с тыквенным соусом Альфредо
Получите рецепт:
Гамбургер-стейки с луково-грибным соусом
Рецепт пасты с курицей Cajun в одной горшочке | Food Network Кухня
Убрать выделение со всего
2 столовые ложки оливкового масла
1 фунт куриных бедер без кожи и костей (около 4 шт. ), Нарезанных кусочками по 2,5 сантиметра
2 1/2 чайных ложки приправы каджун
2 средних зеленых болгарских перца, очищенных от семян, очищенных от семян и нарезанных полосками 1/4 дюйма
1 небольшая желтая луковица, нарезанная тонкими ломтиками
2 нарезанных зубчика чеснока
12 унций гладкого пенне (см. Примечание повара)
4 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
Один 14. 250 грамм нарезанных кубиками помидоров
6 унций сливочного сыра, нарезанного кубиками, комнатной температуры
Кошерная соль
4 нарезанных лука для сервировки
Рецепт лазаньи без выпечки | Валери Бертинелли
Убрать выделение со всего
1 столовая ложка оливкового масла
1 фунт мягкой итальянской колбасы без оболочки
2 стакана классического соуса маринара, рецепт см.
120 унций пасты мафальдин корте или фарфалле
8 унций мини-шариков моцареллы
3/4 стакана рикотты
1/4 стакана тертого пармезана
Рваные листья базилика, для посыпки
Классический соус Маринара:
1/3 стакана оливкового масла
6 зубчиков чеснока, измельченного
Три коробки по 26 унций нарезанных помидоров
1 чайная ложка итальянской приправы
1 большая веточка базилика
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
3 столовые ложки несоленого сливочного масла
Лучший рецепт Cacio e Pepe
Cacio e pepe буквально переводится как «сыр и перец», и хотя это основные вкусы здесь, это блюдо НАСТОЛЬКО больше. Это преображает. И что делает его таким совершенным? Его простота.
Вода для макаронных изделий — ваш лучший друг.
Помните времена, когда мы переваривали макароны, бездумно сливали их, а может быть, даже промывали холодной водой? (Прочтите наши советы о том, как приготовить идеальную пасту каждый раз, прежде чем варить другую кастрюлю.) Теперь, как известно, делать прямо противоположное. Готовьте макароны — мы рекомендуем спагетти, букатини или другую длинную тонкую лапшу — до состояния al dente в быстро кипящей подсоленной воде.Сделайте примерно на 3 минуты меньше, чем рекомендует время приготовления на упаковке. Затем, прямо перед тем, как вы будете готовы слить воду, окуните в нее мерный стаканчик с жидкостью и наберите немного крахмалистой, соленой воды. Этот волшебный ингредиент является основой этого блюда и сделает ваш соус гладким, глянцевым и эмульгированным.
Поджарьте черный перец.
Особого внимания здесь заслуживает один из одноименных ингредиентов этого блюда — обычный старый черный перец. Чтобы получить максимальную отдачу от перца, поджаривайте его в смеси сливочного и растительного масла.Вы «цветете» перец — по сути, обжариваете его в жире, чтобы усилить вкус. Не делайте этого слишком долго, иначе перец подгорит — идеально подойдет минута. Свежий помол — это абсолютно ключ. Не используйте шейкер! Вы поблагодарите нас позже, когда ваша паста будет покрыта только что потрескавшимися кусочками хорошего продукта.
Удвойте сыр, пожалуйста.
Для этого рецепта вы будете использовать два классических итальянских сыра: пармезан и пекорино. В некоторых рецептах вы будете использовать один или другой, но свежая, мелко натертая смесь обоих из них — это то, что действительно уравновешивает блюдо, и ИМО выводит его на новый уровень.Бросайте, перемешивайте, перемешивайте и наблюдайте, как они быстро растворяются в соусе и прилипают к пасте.
Наконец-то обязательно поесть сразу!
Если вам нужны более быстрые идеи для ужина, ознакомьтесь со всеми нашими легкими пастами.
Узнать больше + Читать меньше —
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 2 порции
Время подготовки:
0
часы 5
минут
Общее время:
0
часы 25
минут
1
ст.
Оливковое масло первого холодного отжима
Перец черный крупный помол
3/4
c.
натертый на терке пекорино плюс еще для гарнира
3/4
c.
тертый пармезан, плюс еще для украшения
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
В кастрюле с кипящей подсоленной водой варить макароны до состояния аль денте. Оставьте ⅔ стакана воды для макарон и слейте воду.
В большой сковороде на среднем огне растопите 1 столовую ложку сливочного масла с маслом. Добавьте большое количество черного перца и тосты, пока они не станут ароматными, примерно на 1 минуту.
Добавьте ⅓ стакана зарезервированной воды для пасты и доведите до кипения. Добавьте оставшееся масло взбиванием, затем щипцами перемешайте пасту с масляной смесью.
Добавьте сыры и постоянно перемешивайте, пока сыр не расплавится, снимая сковороду с огня, когда примерно половина сыра расплавится. (Если соус получился слишком густым, разбавьте пастой большим количеством воды.)
Паркер Файербах
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
КУПИТЬ Delish: ешьте как каждый день, амазонка.ком
Лорен Мияширо
Директор по питанию
Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Лучший рецепт фрикаделек Цо
Остин Кернс
Пропустите вынос и создайте свою собственную версию в виде фрикаделек.
КУПИТЬ СЕЙЧАС: чугунная сковорода Le Creuset, 99,95 долларов США, amazon.com
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 4
— 6
Время подготовки:
0
часы 15
минут
Общее время:
0
часы 15
минут
1/2
c.
панировочные сухари панко
4
зеленый лук, нарезанный тонкими ломтиками
1
чайная ложка
имбирь, измельченный или натертый на терке
щепотка хлопьев красного перца
Масло растительное для жарки
1/2
c.
Куриный бульон с низким содержанием натрия
2
ст.
яблочный уксус
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
В большой миске смешайте говяжий фарш, панировочные сухари панко, 2 зеленых лука, яйцо, чеснок, имбирь и кунжутное масло.Приправить солью, добавить хлопья красного перца и перемешать.
Скатайте смесь в маленькие шарики размером со столовую ложку с горкой. Обвалять тефтели в кукурузном крахмале, чтобы они покрылись слоем корки.
В большой сковороде на среднем огне нагрейте около 1/2 дюйма растительного масла. Добавьте фрикадельки и готовьте, пока они не станут обжаренными со всех сторон, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Снимите фрикадельки со сковороды и слейте жир.
На сковороду над на среднем огне добавить куриный бульон, соевый соус, яблочный уксус, хойсин и мед.Взбейте, чтобы смешать, затем добавьте обратно фрикадельки. Варите на медленном огне до готовности фрикаделек еще 6-8 минут.
Снимите с огня и посыпьте оставшимся зеленым луком и кунжутом.
Остин Кернс
Лорен Мияширо
Директор по питанию
Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Easy Pad Thai Рецепт — Как приготовить лучший тайский Pad
Что такое пад Тай?
Pad Thai — это жареная рисовая лапша, повсеместно распространенная в тайской кухне в Соединенных Штатах, но не всегда популярная в Таиланде. С приближением Второй мировой войны правительство Таиланда создало блюдо, чтобы пробудить чувство национального единства.«Лапша — это твой обед» — это национальная кампания, в рамках которой людям давали бесплатные тележки, если они были готовы продать тайскую лапшу, а в ресторанах раздавали рецепты. Перенесемся в 2002 год, когда правительство запустило (безумно успешную) программу «Global Thai» по развитию туризма и повышению популярности тайской кухни.
Какие ингредиенты мне нужны?
Этот рецепт чрезвычайно упрощен. Это быстрая и простая альтернатива еде на вынос, которую может приготовить любой новичок, но важно отметить, что мы пропустили некоторые традиционные ингредиенты, такие как сушеные креветки, тамаринд, прессованный тофу и ростки фасоли.Совершенно необходимо по нашему рецепту: рыбный соус. Его легко найти почти в каждом продуктовом магазине, и он добавляет непревзойденный вкус умами.
Можно вместо этого использовать курицу?
Совершенно верно. Если вы не поклонник креветок, попробуйте вместо этого поджарить полоски курицы без кожи и костей.
Как приготовить яйца?
Обжарьте креветки и овощи, затем отодвиньте их в сторону от сковороды. Добавьте взбитые яйца и приготовьте их, как яичницу.Это наша техника и для жареного риса.
Примечание редактора: это введение в этот рецепт было обновлено 18 июня 2020 года, чтобы включить дополнительную информацию о блюде.
Узнать больше + Читать меньше —
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 4 порции
Время подготовки:
0
часы 10
минут
Общее время:
0
часы 25
минут
1
ст.
соевый соус с низким содержанием натрия
1
болгарский перец, тонко нарезанный
1
фунт.
креветки очищенные и очищенные
Перец черный свежемолотый
2
зеленый лук, тонко нарезанный
1/4
c.
Арахис жареный, нарезанный
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
В большой кастрюле с соленой кипящей водой варить лапшу до состояния «аль денте». Осушать.
В небольшой миске смешайте сок лайма, коричневый сахар, рыбный соус, соевый соус и кайенский перец.Отложите в сторону.
В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне разогрейте масло. Добавить болгарский перец и варить до готовности, около 4 минут. Вмешайте чеснок и готовьте, пока он не станет ароматным, еще около 1 минуты. Добавьте креветки и приправьте солью и перцем. Готовьте до розового цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Отодвиньте креветки и овощи в сторону сковороды и влейте яйцо. Взбивайте, пока не застынет, затем смешайте с креветочной смесью. Добавьте приготовленную лапшу и перемешайте до однородности. Влейте смесь сока лайма и перемешивайте, пока лапша не покроется.
Перед подачей украсьте зеленым луком и жареным арахисом.
Салаты на зиму: 50 вкусных рецептов с фото Трудно представить себе семейное меню в зимнее время года без вкусных салатов из банок. Не смотря на то, что многие считают салаты …
Трудно представить себе семейное меню в зимнее время года без вкусных салатов из банок. Не смотря на то, что многие считают салаты на зиму пережитком советского прошлого, консервирование салатов на зиму из летних овощей по прежнему остается одним из самых лучших, недорогих и надежных способов заготовок на зиму. Различные современные рецепты салатов на зиму в банках позволяют приготовить практически любой салат на зиму без особых хлопот. Современным хозяйкам в плане консервирования повезло намного больше, чем нашим мамам и бабушкам.
Ведь у нас есть электрические мясорубки, блендеры, мультиварки и … салаты на зиму — самые вкусные рецепты с фото. Именно благодаря подробным рецептам с пошаговыми фото, консервация салатов на зиму из овощей перестает быть сложным таинством консервирования, науку которого дано постичь лишь избранным. Овощные салаты на зиму — рецепты с фото простые и вкусные доступны как начинающей хозяюшке, так и продвинутым гуру консервации.
Если вы разделяете мою любовь к салатам на зиму, предлагаю вашему вниманию рецепты вкусных салатов на зиму и вкусные закуски на зиму из овощей — любимых и проверенных временем заготовок, которыми пользуюсь уже не один год. Если вам нужны вкусные салаты на зиму — рецепты пальчики оближешь, то вы зашли на нужную страничку. Почти все представленные ниже рецепты салатов на зиму без стерилизации, что значительно упрощает весь процесс консервации салатов в целом.
А какие вкусные салаты на зиму готовите вы? Традиционно прошу вас делиться своими рецептами зимних салатов в комментариях, ведь ваш опыт в консервировании может быть полезен и интересен другим посетителям сайта.
Вкусный салат с фасолью на зиму из помидоров (ВИДЕО РЕЦЕПТ)
Салат из огурцов на зиму по-грузински (ВИДЕО РЕЦЕПТ)
Очень вкусный салат из кабачков с томатной пастой (ВИДЕО РЕЦЕПТ)
Овощной салат на зиму «Парамониха»
Дорогие друзья, хочу познакомить вас с очень вкусным овощным салатом на зиму, у которого забавное название – «Парамониха». Я, если честно, не знаю, откуда оно взялось: когда я попросила свекровь поделиться со мной простым овощным салатом на зиму, то она мне дала этот рецепт. Ей он тоже достался уже с названием, а кто его так назвал – теперь уже и не узнаешь. Но на самом деле это не так важно. Главное – что этот овощной салат на зиму с помидорами, луком перце и морковью готовится просто, легко и быстро, а получается вкусным и красивым. Как готовить — смотрим ЗДЕСЬ.
Салат из кабачков на зиму с рисом
Предлагаю вам попробовать приготовить очень вкусный салат из кабачков на зиму с рисом. Получается сытная и сочная закуска из кабачков, которую можно подавать в холодном виде в качестве салата, или разогреть, и тогда получится полноценное постное рагу с летними овощами. Забегая наперед, скажу что, готовится этот зимний салат из кабачков с рисом без стерилизации, из простых и доступных ингредиентов. Как готовить салат из кабачков на зиму с рисом, можно посмотреть ЗДЕСЬ.
Салат «Охотничий» на зиму
Рецептом салата «Охотничий» со мной поделилась подружка, причем очень давно. Как-то в гостях у нее я попробовала эту консервацию, и она мне очень понравилась. Так что эта заготовка который год появляется у меня в кладовой и очень быстро исчезает с наступлением холодов, когда приходит пора запасов на зиму. Готовится «Охотничий» салат на зиму с капустой, помидорами, огурцами, луком, морковью и болгарским перцем – как видите, список ингредиентов внушительный. Но именно это, по-видимому, делает его таким вкусным и интересным. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.
Салат из кабачков с майонезом на зиму
Я закрыла на пробу пару баночек салата из кабачков с морковью и майонезом на зиму в прошлом году. И нисколько не пожалела: получился удивительно вкусный салат, нежный и ароматный. И кабачки, и морковь остаются после консервирования слегка хрустящими, сочными. А майонез отлично дополняет все ингредиенты. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.
Салат из кабачков на зиму с капустой, помидорами и морковью
Готовим салат из кабачков на зиму с капустой без стерилизации. Такая закуска из овощей уже давно пользуется успехом в моей семье и традиционно занимает одно из почетных мест на столе. Готовить ее просто и быстро. Достаточно измельчить все овощи, потушить их вместе, разложить в стерилизованные банки и закатать с помощью специальной машинки. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.
Салат из огурцов на зиму «Пикантный»
Особую пикантность этому салату из огурцов для зимы придает чеснок и перец, именно эти специи делают огурчики такими вкусными! Еще мне нравится в этом рецепте то, что это салат из огурцов на зиму дольками, а не кружочками, к примеру. При такой крупной нарезке огурцы имеют более яркий, насыщенный вкус да и выглядят весьма аппетитно. Как приготовить салат из огурцов на зиму «Пикантный», вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.
Вкусное соте из баклажанов на зиму
Если вам нравятся простые и не хлопотные рецепты заготовок из баклажан на зиму, то мой сегодняшний рецепт соте из баклажан на зиму заслуживает вашего внимания. Консервирование соте из синеньких на зиму не займет у вас много времени, поскольку порция небольшая. А результат непременно порадует: баклажанное соте на зиму получается очень вкусным, сочным, и непременно украсит ваше домашнее меню зимой. Кроме того, будем готовить соте из баклажанов на зиму без стерилизации, что делает рецепт соте из синеньких на зиму еще интереснее и привлекательнее. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.
Салат с перловкой на зиму
Как правило, мы делаем заготовки из овощей, но в этот раз я хочу предложить вам более сытный вариант – салат с перловкой на зиму. Получается универсальное блюдо – тут вам и каша, тут вам и овощи, открыли зимой баночку – и готово питательное и вкусное блюдо. Особенно его оценят те, кто соблюдает пост. Ну, а остальные, уверена, с удовольствием найдут этому салату применение в качестве гарнира к мясным блюдам. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.
Салат из кабачков на зиму с морковью и луком
Ищите новый кабачковый салат на зиму? Обязательно просмотрите салат из кабачков на зиму с морковью и луком.У него достаточно простой рецепт, недорогие ингредиенты, но зато отменный вкус и весьма презентабельный внешний вид. Как готовить салат из кабачков на зиму с морковью и луком, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.
Лечо из болгарского перца на зиму с фасолью
Различные заготовки из перца на зиму занимают особое место в моем кулинарном блокноте. И сегодня я хочу познакомить вас с одним из моих любимых рецептов лечо на зиму из перца. Уверена, этот рецепт понравится поклонникам лечо из перца на зиму. Будем готовить не просто классическое лечо с болгарским перцем, а лечо с фасолью. Со всей ответственностью обещаю вам, что этот рецепт лечо из болгарского перца на зиму — пальчики оближешь! Как приготовить лечо из болгарского перца с фасолью, смотрим ЗДЕСЬ.
Салат на зиму из овощей «Овощной каприз»
Если вы ищите салат на зиму из овощей, с перцем, морковью, луком и помидорами, то вы зашли по адресу. Я как раз хотела поделиться с вами очень удачным рецептом с красивым и интригующим названием «Овощной каприз». Почему у салата именно такое название, вы поймете, дочитав рецепт до конца. Рецепт ЗДЕСЬ.
Лечо с рисом на зиму
Как приготовить лечо с рисом на зиму, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.
Огурцы по-грузински: вкусный и пикантный салат на зиму
Как приготовить огурцы по-грузински на зиму, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.
Салат из кабачков на зиму «Анкл Бенс»
Как приготовить знаменитый салат из кабачков на зиму «Анкл Бенс», вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.
Салат на зиму из овощей «Свежесть»
У этой домашней заготовки множество достоинств. Во-первых, этот салат получается очень красивый – яркий, аппетитный. Во-вторых, действительно вкусный – все ингредиенты в нем отлично сочетаются друг с другом. В третьих, рецепт такого салата на зиму из овощей достаточно легкий и не требует утомительной стерилизации. Как приготовить вкусный салат на зиму из овощей «Свежесть», я писала ЗДЕСЬ.
Лечо из огурцов на зиму (без стерилизации)
Как приготовить лечо из огурцов на зиму, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.
Салат из баклажанов на зиму «Сентябрьский»
Названий у этого салата много, кто-то называет его соте, кто-то икрой, но у меня он получил название «Сентябрьский». Именно в сентябре можно купить самые свежие и вкусные баклажаны, ароматный перец и спелые домашние помидоры. Посмотреть рецепт…
Салат из кабачков на зиму по-корейски
Очень вкусный и пикантный салат из кабачков на зиму. Если приготовите, точно не пожалеете! Рецепт с пошаговыми фото ЗДЕСЬ.
Салат из огурцов и болгарского перца на зиму
Один из моих любимых салатов на зиму – из огурцов и болгарского перца. Он удивительный: яркий, красивый, очень нарядный. Такой салат будет отлично смотреться на праздничном столе и в будни всегда вас выручит. А готовить его легко и просто. Посмотреть рецепт…
Салат на зиму из овощей «Летнее чудо»
Хочу вам рассказать, как приготовить салат на зиму из овощей с капустой. Это очень вкусная заготовка, ведь в ней собрано большое количество овощей. Здесь вы найдете и сочные помидоры, и болгарский перец, и лук, и капусту, и огурцы… Салат из них в свежем виде мы обычно готовим летом, ну а зимой будет можно открыть такую вот консервацию. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.
Салат из зеленых помидор на зиму «Вкуснота»
Я очень рада, что мой сайт и кладовка пополнилась еще одним вкусным салатом на зиму. Когда делала салат первый раз, то половину порции съели на следующий день, и пришлось срочно закупать продукты на новую партию салата. Рецепт салата из зеленых помидор на зиму «Вкуснота», можно посмотреть ЗДЕСЬ.
Корейская морковь на зиму
Морковка по-корейски по этому рецепту получается как свежая, немного твердая и хрустящая. Если вы не хотите ее консервировать, можете просто хранить салат в холодильнике 7-10 дней. Посмотреть рецепт…
Салат из баклажан на зиму «Кубанский»
Простой в приготовлении и очень вкусный салат из любимых баклажанов на зиму. Если вы только начинаете консервировать, то этот рецепт салата то что нужно! Посмотреть рецепт…
Салат из зеленых помидор на зиму «Краски осени»
Если вы еще ни разу не готовили салат из зеленых помидор, срочно исправляйтесь! Этот вид заготовки один из самых любимых в моей семье, и банки с салатом, как правило, заканчиваются еще до Нового Года. Посмотреть рецепт….
Салат из баклажанов на зиму «Десятка»
Салат «Десятка» – самый любимый зимний овощной салат моей мамы. Этот салат мне также полюбился за простые пропорции – всех овощей нужно взять по 10 шт. Готовится очень просто, а вкус будет радовать всю зиму. Кто не пробовал, советую приготовить. Посмотреть рецепт…
Салат с баклажанами и фасолью на зиму «Особенный»
Каждый год в обязательном порядке я закрываю несколько баночек салата из баклажанов с фасолью на зиму. Кроме того, что это очень вкусная консервация, она еще и весьма сытная, поэтому может послужить не только закуской или дополнением к мясу, но и выступить в роли самостоятельного блюда. Особенно это будет актуально для тех, кто придерживается поста: такие синенькие с фасолью на зиму им точно понравятся. Как приготовить очень вкусный салат с баклажанами и фасолью на зиму «Особенный» можно посмотреть ЗДЕСЬ
Салат из кабачков на зиму «Тещин язык»
Если вы не хотите заморачиваться с нарезкой кабачков пластинками, как этого требует оригинальный рецепт закуски «Тещин язык из кабачков на зиму», то рекомендую обратить внимание на его упрощенную версию, и приготовить все в виде салата. Посмотреть рецепт…
4.4 / 5 ( 69 голосов
)
Самые вкусные салаты — на праздники и обычные дни
Самые вкусные салаты — это традиционные винегрет, оливье, греческий, селёдка под шубой. Однако они всем известны, привычны и никого не удивят. Так чем же новеньким угостить родных и друзей? Предлагаем рецепты очень вкусных и простых в приготовлении салатов.
Самый вкусный салат из грибов «Грибная полянка»
Изюминка этого салата в эффектном внешнем виде, который дополняет его замечательный вкус.
Ингредиенты:
1 банка маринованных шампиньонов
300 г куриного филе
3 яйца
3 картофелины
2 моркови (среднего размера)
2 маринованных огурца
зелень (укроп, петрушка, лук)
майонез
«Грибная полянка» — один из самых вкусных салатов. Фото: mykaleidoscope.ru
Приготовление:
Овощи, куриное филе, яйца отварить и остудить. Филе мелко нарезать. Всё остальное (кроме грибов) натереть на крупной тёрке или нарезать.
Этот салат укладывается слоями в миску, начиная с грибов, а потом переворачивается и грибы оказываются сверху. Чтобы было легче перевернуть — смажьте миску или небольшую кастрюльку растительным маслом.
На дно уложить слой целых грибов ножками вверх, сверху мелко нарезанную зелень плотным слоем, тонко смазать майонезом.
Следующие слои выложить в произвольном порядке, так чтобы их цвета красиво чередовались. Каждый слой смазать майонезом, поперчить и добавить приправ по вкусу.
Оставить в холодильнике для пропитки.
Перед подачей накройте миску листьями салата и блюдом, а затем переверните прямо перед гостями.
Вернуться назад
Самый вкусный салат из овощей «Витаминка»
Этот нежный и лёгкий салат делается очень быстро и просто.
Ингредиенты:
1 кочан пекинской капусты
1/2 банки консервированной кукурузы
3 варёных яйца
1/3 болгарского перца
50 г твёрдого сыра
оливки
зелень
растительное масло или майонез
соевый соус (по желанию)
перец (по вкусу)
Один из самых вкусных салатов из овощей — «Витаминка». Фото: Карина Сафединова/Велика Епоха
Приготовление:
Все ингредиенты нарезать, добавить кукурузу, сыр натереть на тёрке. Заправить растительным маслом или майонезом.
При желании добавить соевый соус, приправы, поперчить, всё перемешать.
Вернуться назад
Самый вкусный салат из рыбы «Магнолия»
Необычное сочетание яблока и рыбы придаёт изюминку этому простому салату.
Ингредиенты:
200 г консервированного лосося
3 варёных картофелины
1 яблоко
3 варёных яйца
1 головка лука
майонез
Самый вкусный салат из рыбы «Магнолия». Фото: Карина Сафединова/Велика Епоха
Приготовление:
Рыбу размять вилкой, лук мелко нарезать. Яйца, картофель и яблоки натереть на крупной тёрке или мелко нарезать.
Уложить слоями на блюдо: картофель, лук, яблоки, лосось, яйцо, каждый слой смазать майонезом и поперчить.
Вернуться назад
Самый вкусный салат из свёклы «Мой генерал»
Этот сытный и остренький салат с мужественным названием придётся по вкусу мужчинам.
Ингредиенты:
200 г отварного мяса
4 варёных яйца
2 варёные свёклы (среднего размера)
2 варёные моркови (среднего размера)
100 г твёрдого сыра
2 зуб. чеснока
майонез
ТОП-4 среди самых вкусных салатов — «Мой генерал». Фото: Карина Сафединова/Велика Епоха
Приготовление:
Мясо порезать мелкими кусочками, добавить измельчённый чеснок и немного майонеза, всё перемешать.
Салат украсить зеленью и поставить в холодильник для пропитывания.
Вернуться назад
Самый вкусный салат «Цезарь» с курицей
Этот салат невероятно популярен в ресторанах, почему бы не приготовить его дома? По сравнению с классическим рецептом салата, «Цезарь» с курицей получается более сытным.
Ингредиенты:
1 пучок листьев салата
300 г куриного филе
200 г помидоров черри
100 г белого хлеба
100 г твёрдого сыра
2 варёных яйца
1 ч. л. оливкового масла
соль, перец (по вкусу)
Для соуса:
150 г майонеза
100 г филе анчоусов
20 г горчицы
20 г каперсов
20 г тёртого сыра пармезан
Один из самых вкусных салатов — «Цезарь» с курицей. Фото: babyblog.ru/user/kolu4cka
Приготовление:
Сделать чесночные крутоны — хлеб нарезать кубиками размером 1 сантиметр, поместить в духовку разогретую до 180°С на 10 минут.
Пока крутоны будут подрумяниваться, нужно перевернуть их 1—2 раза.
В сковороду поместить измельчённый чеснок, растёртый с солью, добавить оливковое масло, поставить на маленький огонь нагреваться.
Добавить крутоны, постоянно помешивая, через 2 минуты выключить огонь.
Филе курицы промыть, нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, обжарить до золотистого цвета.
Перемешать в блендере все ингредиенты для соуса.
Сервировать салат на плоском блюде, выкладывая поочерёдно продукты. Сначала выложить листья салата, немного полить соусом.
Затем порезанные на 4 части яйца и курицу, обильно полить соусом.
Выложить порезанные на 2 половинки помидоры, сухарики и сыр, обильно полить соусом.
Салат нужно сразу подавать к столу, чтобы сухарики не размокли.
Приятного аппетита!
Карина Сафединова, Великая Эпоха
Вернуться назад
рецепт с фото, очень вкусные
Говядина реже используется в салатах, здесь бесспорным лидером является курица. Возможно, потому, что говядина более сухое и жесткое мясо. Однако, при правильном сочетании говядины с другими ингредиентами салата, а также если подобрать заправку для него, которая наиболее выигрышно будет подчеркивать вкус всех продуктов, то мы получим прекрасный салат из говядины. Рецепт с фото, очень вкусный. Да, кстати, и не один! Я вам предложу несколько салатов, базовым компонентом которых будет именно говядина.
Причем в каждом из салатов будет своя изюминка, горошинка и кукурузинка… Они небанальные, не избитые. Какие-то из них простые, какие-то посложнее. В некоторых вы почувствуете вкус Азии, в некоторых средиземного моря.
Салат из говядины со свежими и консервированными овощами: рецепт с пошаговыми фото
У салата очень вкусная заправка, она подходит ему просто идеально. А еще я вам предложу два варианта его подачи: обычный – в салатнице и индивидуальный – в чашечках из лаваша.
Ингредиенты:
говядина – 150гр;
сладкий перец – 1шт;
красный лук – 1 небольшая головка;
чеснок – 1 зубчик;
консервированная кукуруза – 80гр;
свежие помидоры – 1шт;
подсолнечное масло – 2ст.л.;
соевый соус – 1ч.л.;
зерновая горчица – 1ч.л.;
лимонный сок – 1ч.л.;
соль – по вкусу;
армянский лаваш (по желанию).
Как приготовить этот салат с говядиной:
Говядину нужно отварить до полной готовности в подсоленной воде заранее и дать ей полностью остыть.
Как я обещала, подача у салата будет в вариациях. Для более праздничной можно разложить салат в чашечки из тонкого армянского лаваша. Их сделать можно заранее, но выкладывать в них салат надо непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не размокли. Теперь, как их сделать.
Нам понадобятся ножницы и форма для кексов. Разрезаем лаваш на квадраты по количеству предполагаемых порций салата. Размеры квадратов должны быть такими, чтобы лаваш лег в ячейку формы и его края выступали вверх.
Ставим их в нагретую до 170°С духовку на 10 минут. Затем достаем, но не вынимаем из формы, даем остыть прямо в ячейках. Остывая чашечки засохнут и сохранят форму.
Приступаем к самому салату. Говядину нарезаем небольшими брусочками.
Сладкий перец соломкой. Для салата лучше взять перец красного цвета, они более сладкие по сравнению с зелеными.
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
Чеснок лучше не пропускать через пресс, а мелко нарубить ножом.
Помидоры для такого салата должны быть крепкими, чтобы они не давали лишней влаги, она нам здесь не нужна. Достаточно будет одного среднего помидора или несколько штучек черри. Нарезаем дольками.
Кладем все подготовленные ингредиенты в салатницу, добавляем кукурузу.
В небольшой мисочке смешиваем масло, лимонный сок, соевый соус и горчицу. Интенсивно взбиваем, от этого смесь эмульгируется и станет однородной.
Заправляем салат, пробуем на соль и приправляем по вкусу.
Рецепт один, а подача разная. На фото выше вы видите подачу салата из говядины в салатнице, а на фото ниже в чашечке из лаваша. И вкусно, и очень красиво!
Салат из говядины с помидорами и оливками
Этот салат благодаря оливкам и оливковому маслу в заправке скорее напоминает средиземноморский.
Ингредиенты:
говядина – 150-200гр;
помидоры – 1шт;
салатные листья;
лук – 0,5 шт;
сыр – 50гр;
оливки – 30гр;
масло подсолнечное – 1ст.л.;
масло оливковое – 1ст.л.;
лимонный сок – 1ч.л.;
соль – по вкусу;
семя кунжута – 1ст.л.
Готовим салат из говядины:
Как и в предыдущем рецепт говядину отвариваем и остужаем. Остывшую нарезаем брусками.
Салатные листья промываем, обсушиваем и рвем руками крупно прямо в миску.
В этом случае помидор нужен покрупнее, режем его на дольки.
Лук для салата я взяла обычный репчатый, будет достаточно половинки небольшой луковицы.
Сыр подойдет твердых сортов и его не нужно натирать на терке, он режется в салат брусками, как и говядина.
Оливки разрезаем пополам поперек. Если они очень крупные – на три части.
Соединяем все ингредиенты и готовим заправку для них. В небольшую баночку наливаем все составляющие заправки: масла, лимонный сок, соль. Закрываем крышку и интенсивно трясем. Это тоже нужно для эмульгации соуса, но так даже удобнее, чем если взбивать ложкой. Заправляем салат.
Кунжутное семы высыпаем в небольшую сковороду и хорошо прогреваем на огне. Мало добавлять не нужно, прямо на сухой сковородке. Посыпаем салат сверху и все – еще один очено вкусный салат из говядины готов!
Теплый салат из говядины с жареным картофелем
Это уже довольно сытный салат, но очень вкусный, который должен прежде всего понравится мужчинам, любящим плотно поесть.
Ингредиенты:
говядина (или телятина) – 250гр;
картофель – 2шт;
маринованные стрелки чеснока (или маринованный огурец) – 80гр;
свежий огурец – 1шт;
болгарский перец – 1шт;
майонез – 3-3,5ст.л.;
растительное масло – 2ст.л.;
зелень – укроп, петрушка;
руккола или листовой салат;
яйцо – 1шт.
Как приготовить теплый салат из говядины с картофелем:
Для салата можно взять телятину, она будет мягче. Мясо нужно либо запечь в фольге, либо отварить. На ваш выбор.
Картофель для салата будем жарить традиционно – крупной соломкой. Это не тот вариант, когда салат посыпается тоненьким картофелем пай. У нас обычная жареная картошка. Для нее картофель очищаем от кожуры и нарезаем ножом на максимально одинаковую соломку.
В сковороде хорошо нагреваем растительное масло, кладем картофель и обжариваем его до готовности. Ближе к концу жарки немного присаливаем и по желанию посыпаем сухими прованскими травами.
Мясо разбираем по волокнам.
Маринованные стрелки чеснока режем мелко. Если у вас их нет, замените на маринованный огурчик. Будет не менее вкусно.
Свежий огурец нарезаем небольшой соломкой. Если у огурца жестка кожица, можно ее срезать. Перец нарезаем так же.
Яйцо отвариваем вкрутую. Белок можно добавить в салат, порубив его ножом.
Складываем все ингредиенты в миску.
Заправляем салат из говядины с картофелем майонезом. Если хотите получить еще более оригинальный вкус – смешайте майонез с кетчупом.
Для подачи салата на большую плоскую тарелку выложите листья салата (листовой можно предварительно порвать). Затем с помощью шеф-кольца или любой другой подходящей формы выложить на листья салат.
Желток от яйца натираем сверху на салат на мелкой терке.
И подаем салат к столу.
Как видите, и из говядины можно приготовить очень вкусные салаты, как с майонезной заправкой так и с масляной. Распечатывайте себе рецепты с фото, готовьте и угощайте семью и гостей.
Приятного вам аппетита!
Еще рецепты салатов с фото, простых и вкусных
Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 11
Мясные салаты, 100 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Растительное масло
3 столовые ложки
Красный лук
1 головка
Капуста брокколи
110 г
Говяжье филе
250 г
Чеснок
2 зубчика
Стручковый зеленый горошек
¼ стакана
Красный перец чили
1 штука
Бобовые проростки
150 г
Крабовые палочки
1 штука
Сахар
1 чайная ложка
Соль
1 чайная ложка
Легкий соевый соус
1 столовая ложка
Лайм
1 штука
Лук-шалот
1 головка
Свежая кинза (кориандр)
4 стебля
5 самых вкусных салатов мира
Приготовление салатов являлось одним из самых древних занятий в мире. А свое название салат получил в Италии. Вначале повара называли так закуску, сделанную из салатных листьев и трав. В настоящее время салат является очень известным и всеми любимым блюдом.
Я расскажу вам про 5 самых вкусных салатов в мире. Это настоящие шедевры. Которые вы обязательно должны попробовать приготовить.
Этот салат необычайно нежный и очень вкусный. Простота его приготовления не оставит вас равнодушной.
Ингредиенты:
помидоры — 5 штук;
сладкий перец — 2 штуки;
баклажан — 1 штука;
картофель — 2 штуки;
красный лук — 1 штука;
оливковое масло — 30 миллиграмм;
ржаной хлеб — 2 кусочка;
листья салата;
соль/перец вкусу;
горчица — 1 чайная ложка
белый бальзамический уксус — на кончике чайной ложки.
Салат из ржаного хлеба с печеными овощами. Пошаговый рецепт
Смазываем баклажан и болгарский перец маслом и запекаем в духовке до полной готовности. При температуре 180 градусов.
Варим картофель в мундире.
Когда овощи будут готовы очищаем их от шкурки.
Картофель, и помидор режем на небольшие кубики.
Нарезанные овощи кладем на тарелку.
Хлеб режем на небольшие квадратики.
Лук режем тонкими кольцами.
Добавляем листья салата, соль, перец, лук.
Смешиваем горчицу с бальзамическим уксусом, поливаем салат.
Все перемешиваем.
Наш следующий салат берет свои корни из стран Скандинавии, а неотъемлемой чертой Скандинавской кухни является рыба, приготовленная разными способами: вареная, вяленая, жареная, копченая, сушеная и т. д. Страны Скандинавии расположены около Балтийского моря, и это направляет их кухню на морепродукты. Этот салат является ярким представителем скандинавской кухни. Салат необычайно прост в приготовление, а оригинальность вкусовых гамм несомненно вас удивит.
Ингредиенты
рыба — 250 грамм;
малосольные огурцы — 150 грамм;
лук репчатый — 1 луковица;
яблоки зеленые — 2 штуки;
картофель — 2 штуки;
помидор — 2 штуки;
майонез — 150 грамм
горчица — 1 чайная ложка.
Салат Копенгаген. Пошаговый рецепт
Отвариваем рыбу.
Отделяем рыбу от костей.
Отвариваем картофель в мундире.
Очищенный картофель режем кубиками.
Огурцы, рыбу, яблоки, помидоры режем кубиками.
Лук нарезать мелкими кубиками.
Солим, перчим.
Добавляем горчицу и майонез.
Все тщательно перемешиваем.
Этот салат станет любимцем на вашей кухни и украшением на любом праздничном столе.
Салат Капризе
Наш третий салат очень популярен за его легкость в приготовление. За 15 минут вы получите салат, от которого вы просто не сможете оторваться, а его цветовая гамма украсит ваш стол в любое время года. Этот салат просто палочка выручалочка для любой хозяйки.
Ингредиенты:
сыр брынза — 300 грамм;
помидоры ( красные, желтые) — 300 грамм;
черри — 300 грамм;
колбаса охотничья — 300 грамм;
руккола — 100 грамм;
кедровые орехи — 2 столовые ложки;
чеснок — 1 зубчик;
лимон — 1 половинка;
оливковое масло — 70 миллиграмм;
соль/перец по вкусу;
Салат Капризе. Пошаговый рецепт
Поместите рукколу, очищенный чеснок, орехи , и половину оливкового масло в блендер.
Взбиваем 1 минуту.
Выливаем соус в тарелку.
Сыр режем крупными кубиками.
Помидоры нарезаем на кусочки идентично сыру.
Черри разрезаем на 2 части.
Колбасу обжариваем в течение 5 минут
В конце солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом.
Все перемешайте.
Этот салат вам захочется приготовить снова и снова. При этом затратив минимум времени. В результате вы получите максимум удовольствия. Ну а ваши друзья обязательно спросят его рецепт.
Необычайно вкусный салат готов!
Салат из семги с красной икрой прекрасно впишется на любом праздничном столе, а состав его ингредиентов поистине сделают его царским салатом. Этот салат очень прост в приготовление, и не займет у вас много времени на кухне. Ну а если вы хотите удивить свою семью или своих гостей, то этот салат именно то, что надо.
Ингредиенты:
семга — 400 грамм;
лук — 2 головки;
яйца — 8 штук;
морковь — 2 штуки;
масло сливочное — 100 грамм;
сыр моцарелла — 150 грамм;
икра — 80 грамм;
майонез — 250 грамм;
соль/перец;
растительное масло — 40 миллиграмм;
укроп.
Салат из семги с красной икрой. Пошаговый рецепт
Отварить филе семги.
Лук режем кубиком, и обжариваем на растительном масле.
Яйца сварить, после чего отделяем белок от желтка.
Морковь отварить, и натереть на крупной терке.
Яйца также трем на крупной терке.
Сливочное масло и сыр трем на мелкой терке.
После того как натрете сливочное масло, уберите его в холодильник чтобы оно не растаяло.
Выкладываем ингредиенты на тарелку по порядку. Первым слоем кладем семгу, после чего идет обжаренный лук. Наш третий слой будет майонез. Возьмите ложку и равномерно разровняйте его по луку. Поверх майонеза посыпаем тертый белок, затем опять выкладываем слой майонеза и равномерно распределяем его по белку. Поверх белка выкладываем слой моркови, затем слой сыра. На сыр выкладываем сливочное масло, а затем желток. Солим и перчим по вкусу.
Сверху красиво украшаем икрой и укропом.
Это просто необычайно вкусный салат. Обязательно приготовьте его и вы не пожалеете.
Салат из цветной капусты с фисташками
Очень часто хочется приготовить такой салат чтобы он был не только вкусным, но и полезным. Но как мы привыкли думать что все что вкусно не может быть полезным, или наоборот. Это всего лишь заблуждения. Сегодня с вами мы приготовим не только вкусный, но и очень полезный салат. Салат из цветной капусты с фисташками сочетает в себе просто кладезь витаминов.
Ингредиенты:
красный лук — 1 головка;
цветная капуста — 500 грамм;
сыр моцарелла — 250 грамм;
фисташки — 100 грамм;
яблоки — 2 штуки;
маслины — 5 штук;
соль/перец;
оливковое масло — 40 миллиграмм;
красный винный уксус — на кончике чайной ложки.
Салат из цветной капусты с фисташками. Пошаговый рецепт
Капусту делим на небольшие соцветия.
Отвариваем в кипящей, подсоленной воде в течение минуты.
Промыть капусту под холодной водой и отложить в сторону.
Нарезать лук небольшими кубиками.
В кастрюлю наливаем красный винный уксус, оливковое масло, и добавляем нарезанный лук. Варим все на среднем огне
Как только лук начнет поджариваться и придаст оттенок смеси, нужно убрать кастрюлю с огня.
Сыр и яблоки нарезать небольшими, но одинаковыми кусочками.
Оливки нарезать колечками.
Перемешиваем все ингредиенты в чашке.
Поливаем приготовленным соусом.
Солим, перчим по вкусу.
Салат готов!
Попробуйте приготовить этот салат и у вас обязательно получится настоящий шедевр.
Это подборка лучших салатов только для вас дорогие читатели нашего портала «Очень вкусно». И обязательно попробуйте приготовить экзотический салат из фейхоа и свеклы и салат «Не болей!» из черной редьки.
Вкусные мясные салаты: 2 рецепта • Жизнь
Еще ни одному праздничному столу не повредила парочка свежих рецептов мясных салатов. Сегодня предлагаю целых два: яркий салат с ветчиной, яичными блинчиками и маринованным луком, а также теплый зимний салат со свининой, хурмой и мандариновым соусом.
Мясной салат (рецепт с ветчиной)
300 г ветчины
200 г огурца
200 г редьки
1 красная луковица
2 ст. л. уксуса
100 г горячей воды
2 желтка
1 яйцо
100 г молока
30 г растительного масла
30 г пшеничной муки
2 ст. л. майонеза
соль перец
Лук нарежьте тонкими перьями. Отправьте в миску, влейте уксус и воду. Перемешайте и оставьте.
Для яичных блинчиков влейте молоко в какую-то удобную емкость (у меня просто банка). Добавьте щепотку соли, влейте растительное масло, всыпьте муку. Добавьте яйцо и желтки. Пробейте тесто блендером до однородности и исчезновения комочков.
Выпекайте блины на хорошо разогретой сухой сковороде.
Нарежьте овощи и ветчину соломкой.
Сверните рулетиком яичные блинчики и нарежьте их лапшой около 6 мм шириной. Отправляйте блинную лапшу в миску ранее нарезанными ингредиентами, деликатно встряхивая ее руками.
Стручковую фасоль отварите в подсоленной воде в течение минуты с момента закипания, после чего резко охладите в ледяной воде и откиньте на сито.
С одного мандарина снимите цедру на мелкой терке. Затем выжмите сок из обоих мандаринов. Смешайте сок с цедрой.
Добавьте в будущий соус горчицу и 4 ст. л. соевого соуса. Перемешайте.
Свинину нарежьте соломкой толщиной около сантиметра.
Нарежьте соломкой сладкий перец.
Хурму или шарон вымойте и нарежьте пластинами толщиной 2-3 мм.
Нарежьте Айсберг кусочками размером в пару сантиметров.
Сильно разогрейте сковороду, влейте туда пару столовых ложек масла и отправляйте обжариваться свинину, не убавляя огонь. Обжаривайте до приятного золотистого цвета.
Переложите обжаренное мясо в какую-то миску, оставляя в сковороде масло, и отправляйте туда сладкий перец и отваренную фасоль. Помешивая, готовьте полминуты, а затем влейте в овощи три четверти мандаринового соуса.
Оставьте овощи готовиться до тех пор, пока соус не выпарится и не загустеет, а затем верните в сковороду свинину, перемешайте и выключите огонь.
Выложите на тарелку для подачи слой салата Айсберг, с одной стороны – ряд пластин хурмы. Сбрызните салат и хурму оставленным мандариновым соусом.
Выложите горячую свинину с овощами в густой глазури и сразу же подавайте салат, пока он не остыл.
Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!
Топ-10 вкуснейших салатов
Ни один праздничный стол не обходится без салатов. Салаты прочно вошли в повседневный рацион. Это связано с огромным разнообразием рецептов, наличием необходимых ингредиентов под рукой, а главное интересным вкусом в результате правильно подобранного сочетания компонентов в одной тарелке. Разнообразие салатов не знает границ. Каждый рецепт предусматривает различную структуру салата – ингредиенты могут быть не просто нарезаны и перемешаны между собой, но также натёрты и выложены слоями, либо крупно порезаны и политы заправкой без смешивания.
Салат «Королевский»
Ингредиенты:
Яйца куриные — 4 шт.
Крабовые палочки — 240 г
Сыр твердый — 300 г
Сухарики — 100 г
Чеснок — 2-3 зубчика
Лимон (сок) — 0,5 шт.
Майонез — по вкусу
Приготовление:
Крабовые палочки нарезать. Куриные яйца отварить вкрутую. Очистить. Охладить. Нарезать кубиками. Твердый сыр натереть на крупной терке. Чеснок очистить и раздавить в чесночнице. Открыть пачку сухариков. Выложить все ингредиенты в салатницу. Полить лимонным соком. Заправить салат с сухариками майонезом. Хорошо перемешать.
Салат «Радуга»
Ингредиенты:
Колбаски охотничьи – 250-300 г
Перец болгарский красный – 200 г
Огурец свежий – 200 г
Кукуруза консервированная – 200 г
Лук репчатый красный – 70 г
Яйца отварные – 3 шт.
Майонез – 100-150 г
Горчица французская – 2 ч. л.
Перец черный молотый – по вкусу
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Приготовление:
Колбаски нарезать кусочками. Болгарский перец нарезать большими кубиками. Огурец также нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Отварные яйца мелко нарубить. Подготовленные ингредиенты для салата «Радуга» соединить и добавить консервированную кукурузу. Для заправки салата с колбасой, огурцами и кукурузой майонез смешать с горчицей, солью и специями. Полить салат «Радуга» заправкой, аккуратно перемешать.
Салат «Тропик»
Ингредиенты:
Филе куриное – 300 г
Ананасы консервированные – 200 г
Сыр твердый – 200 г
Хлеб белый или батон – 100 г
Майонез – 100 мл
Масло растительное (для жарки) – 40 мл
Приготовление:
Куриное филе нарезаем некрупными кусочками. На разогретую сковороду наливаем растительное масло. В хорошо нагретое масло выкладываем нарезанное филе. Поджариваем кусочки курицы так, чтобы они покрылись румяной корочкой. Для приготовления сухариков нарезаем белый хлеб кубиками. Обжариваем нарезанный хлеб на разогретой сковороде, также до румяной корочки. Из банки достаем кольца ананасов и нарезаем их небольшими кусочками. Сыр натираем на крупной терке. Обжаренное куриное филе, ананасы, сыр и сухарики соединяем в подходящей миске. Перемешиваем салат с сухариками. Для заправки салата с ананасами и курицей используем майонез. Снова перемешиваем.
Салат «Обжорка»
Ингредиенты:
Курица (грудка или окорочок) – 300-400 г
Морковь – 1-2 шт.
Лук репчатый – 1-2 шт.
Огурцы маринованные (соленые) – 2-4 шт.
Чеснок (по желанию) – 2-4 зубчика
Растительное масло для жарки — сколько уйдет
Соль — по вкусу
Перец – по вкусу
Майонез – 2-3 ст. ложки
Приготовление:
Окорочок или куриное филе промыть. В холодную воду поместить куриное мясо. Курицу отварить в подсоленной воде до готовности (примерно 20 минут после закипания). Лук репчатый почистить, помыть и мелко нарезать. Морковь почистить, помыть и нарезать тонко соломкой или натереть на крупной терке. Куриное мясо отделить от костей, нарезать мякоть небольшими кусочками или порвать на кусочки. Нагреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленную морковь. Обжарить морковь, помешивая, на среднем огне (около 3-5 минут). Дать остыть. Далее, нагреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленный репчатый лук. Обжарить репчатый лук до мягкости, помешивая, на среднем огне 2-4 минуты. Охладить. Очистить и мелко нарезать чеснок. Маринованные (соленые) огурцы нарезать тонкой соломкой или небольшими кубиками. Все ингредиенты выложить в миску. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить майонезом. Хорошо перемешать.
Салат «Грибник»
Ингредиенты:
Картофель вареный — 2 шт.
Морковь вареная — 1-2 шт. (по вкусу)
Ветчина — 200 г
Майонез — по вкусу
Яйца вареные — 4 шт.
Шампиньоны маринованные — 300 г
Сыр плавленый (Дружба) — 300 г
Лук зеленый — 100 г
Приготовление:
Очищаем картофель и натираем на крупной терке в ёмкость с высокими бортиками. Аккуратно распределяем картофель, чтобы он не придавливался. Смазываем тонким слоем майонеза. Мелко-мелко нарезаем зеленый лук. Отправляем его сверху на картофель. Сверху на крупную терку натрем яйца. Распределяем их равномерным слоем, не придавливая. Опять — тонкий слой майонеза. Шампиньоны нарезаем пластинками и выкладываем следующим слоем. Ветчину нарезаем мелкими кубиками и распределяем поверх грибов. Смазываем тонким слоем майонеза. Следующий слой — морковь, тертая на крупной терке. Смазываем майонезом. На крупной терке натираем плавленый сырок и смешиваем с майонезом. Перемешиваем. Выкладываем сыр последним слоем. Затягиваем пищевой пленкой или накрываем крышкой и убираем в холодильник.
Салат «Мимоза»
Ингредиенты:
Рыба (сайра) консервированная — 1-2 банки
Лук репчатый — 1 шт.
Яйца куриные — 5-6 шт.
Сыр твёрдый — 100 г
Морковь — 3-4 шт.
Картофель — 4 шт.
Майонез — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:
Картофель отварить в «мундире», отварить яйца, почистить морковь. Нарезать мелко репчатый лук. Сыр, морковь и картофель натереть на крупной терке. Отделить белки от желтков. Желтки измельчить вилкой, а белки натереть на крупной терке. Вилкой растереть консервированную рыбу. Нарезать зелень. Формируем салат. Первый слой — картофель и слой майонеза. Следующие слои — лук, сыр, майонез, натертый белок, рыба, майонез. Затем морковь и майонез. Сверху посыпать зеленью и измельченным желтком.
Салат «Каприз»
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 г
Яйца куриные — 4-5 шт.
Огурец свежий — 1-2 шт.
Чернослив — 150-200 г
Грецкие орехи — 100 г
Зелень — по вкусу
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Майонез — 100-150 г
Приготовление:
Куриное филе помыть. Выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Довести до кипения, посолить. Варить на небольшом огне до готовности (около 30 минут). Яйца залить холодной водой, посолить (1 ч. ложка), поставить на огонь, довести до кипения и варить на среднем огне 10 минут. Остудить. Очистить. Натереть куриные яйца на терке. Куриное филе охладить, порвать на кусочки руками или нарезать кубиками. Помыть, очистить от косточек чернослив. Нарезать кусочками. Огурцы свежие помыть, нарезать соломкой. Грецкие орехи раздавить скалкой, измельчить. Собрать салат — 1 слой — огурцы соломкой.
2 слой — курица. Присолить, поперчить, сделать сетку майонеза. 3 слой — половина чернослива. 4 слой — яйца. Немного присолить, сделать сетку майонеза. 5 слой — оставшийся чернослив. 6 слой — грецкие орехи. Помыть и мелко нарезать зелень, украсить салат.
Салат «Вдохновение»
Ингредиенты:
Копченая говядина в нарезке — 200-300 г
Помидоры крупные — 2 шт.
Сыр твердый — 150 г
Лук зеленый — 2-3 пера
Чеснок — 1 крупная долька
Майонез Провансаль
Приготовление:
Нарезаем соломкой говядину, трем мелко сыр, нарезаем кусочками помидоры. Большую дольку чеснока раздавить чесночницей и мелко порубить зеленый лук. Добавить майонез и перемешать.
Салат «Восточный»
Ингредиенты:
Куриная грудка — 250 г
Капуста белокочанная — 100 г
Перец сладкий — 100 г
Морковь — 100 г
Для заправки:
Масло растительное — 40 мл
Соевый соус — 20 мл
Уксус (винный, рисовый) или лимонный сок — 5 мл
Сахар — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу
Для маринада:
Масло растительное — 1 ст. л.
Паприка молотая — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 0,5 ч. л.
Соль — пол вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
Первым делом нужно смешать ингредиенты для маринада: растительное масло, паприку, кориандр, соль и перец (можно использовать любимые специи). Куриную грудку смазать приготовленной смесью и отправить в духовку на 30 минут при 200 градусах. Запечённую грудку полностью остудить. Капусту тонко нашинковать, слегка посолить и помять руками. Сладкий перец нарезать соломкой. Морковь натереть на «корейской» тёрке или нарезать тонкой соломкой. Слегка помять морковь руками, чтобы стала мягче. Остывшую запечённую куриную грудку нарезать соломкой. Смешать ингредиенты для заправки: растительное масло, соевый соус, уксус, сахар, соль, перец. Ингредиенты салата перемешать и заправить приготовленным соусом. Салат с куриной грудкой и овощами охладить, украсить по желанию и можно подавать.
Салат «Неаполь»
Ингредиенты:
Листовой салат — 1 пучок
Кукуруза консервированная — 1 банка
Горошек зеленый консервированный — 1 банка
Перец болгарский сладкий (лучше разных цветов) — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Бекон — 300 г
Маслины без косточек — 1 банка
Сыр — 150 г
Соус:
Майонез — 8 ст. ложек
Горчица — 12 ч. ложек
Масло растительное — 4 ст. ложки
Сахар — 4 ст. ложки
Уксус (по желанию) — 4 ч. Ложки
Приготовление:
Приготовить сначала необходимо соус. Все ингредиенты соуса смешать в кастрюльке. Вскипятить на медленном огне, помешивая. Соус должен получиться кисло-сладким. Остудить. С кукурузы слить жидкость. Горох выложить в тарелку, дать обсохнуть. Яйца отварить (залить холодной водой, довести до кипения, после закипания варить 5-7 минут). Остудить. Очистить, нарезать. Перец нарезать кубиками. Салат нарезать крупно. Бекон нарезать кубиками. Маслины нарезать кружочками. Сыр натереть на крупной терке.
Рецепт здорового салата на каждый день — Домашнее мастерство
Хотите, чтобы каждое блюдо было полезнее и вкуснее? Вы можете с этим рецептом полезного салата. В последнее время это был мой ежедневный полезный салат , и мне он нравится … Его достаточно легко нарезать и смешать примерно за 5-10 минут , и он подходит практически ко всему … это идеальный гарнир.
Здоровый салат на каждый день
Я не собираюсь притворяться, что это не похоже на греческий салат, я знаю, что это очень вкусно и вкусно.Это единственный салат, который я могу есть каждый день. Если мне нужно есть салат с заправкой, я ни за что не захочу есть свежие овощи каждый день. С этим салатом — люблю. Это
свежий
ароматный
красочный
восхитительный
Вместо салата в основе этого салата лежат помидоры, огурцы и авокадо (если есть готовый). Я знаю, что сейчас не совсем томатный сезон, но помидоры черри все еще имеют вкус настоящих помидоров, а не каучука, и это то, что я покупал.Я скучал по помидорам. Плюс лето наступает медленно, но верно.
Полезные ингредиенты для ежедневного салата
В этом простом салате-гарнире нет никаких изысканных заправок, они ему действительно не нужны. Каждый ингредиент обладает уникальным вкусом, что делает этот салат очень вкусным. Вот ингредиенты:
помидоры
огурцы
зеленый перец
оливковое масло
зеленый лук
оливки
авокадо
соль и перец
Если хотите, можете добавить немного уксуса или лимонного сока. к салату, но я чувствовал, что с помидорами в этом нет необходимости.
Листовые добавки
Хотя я не очень хорошо говорил о салате, вы можете нарезать его и добавить туда. Не повредит аромат, а зелень — отличный способ наполнить салат. Вот еще несколько видов зелени, которые подойдут:
руккола
капуста
капуста
шпинат
петрушка
базилик
Хотя с двумя последними вы не сильно набухнете … добавить еще больше аромата.
Как приготовить салат каждый день
Салат готовить каждый день просто, вам нужны только овощи и 5 минут, чтобы порезать. Это оно. Никаких изысканных ингредиентов, никаких необычных методов приготовления. Вот что нужно, чтобы приготовить этот повседневный салат:
Помойте овощи
очистите все, что нужно очистить
нарежьте
положите в салатник
добавьте оливковое масло, соль и перец
смешайте все вместе
служить!
Вот и все.
Вот точный рецепт салата.
Салат на каждый день
Урожайность: 1
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 10 минут
Ешьте полезный салат каждый день с этим вкусным рецептом салата на каждый день! Этот легкий салат — веганский, с низким содержанием углеводов, без глютена и палео, занимает всего около 10 минут. Это также отличный гарнир к обеду или ужину.
Одна из многих, многих, многих причин для восторга от весны заключается в том, что мир салатов начинает открываться и расцветать миллиардами способов.Я делаю салаты почти 365 дней в году, но нельзя отрицать, что в целом их легче приготовить, а в теплые месяцы они становятся еще более ослепительными.
Обожаю эту цитату Элизабет Дэвид:
«Я не совсем согласен с тем, что простой зеленый салат когда-либо становится утомительным — нет, если он сделан из свежей, хорошо просушенной хрустящей зелени и правильно приправленной заправкой из высококачественного оливкового масла и крепкого вина. уксус. Но я согласен с тем, что все эти разговоры о «брошенных салатах» — занудство; мне кажется, что салат и его заправка — это вещи, которые мы должны воспринимать более или менее как должное во время еды, как хлеб и соль; и не продолжать о них.»
Элизабет Дэвид (1913–1992)« Зритель », 1961
Как прекрасен этот язык?
39 Весенние рецепты салатов
Это салат для людей, которые не думают, что салат для вторых блюд — это действительно вещь. (И если вы когда-нибудь заказывали китайский куриный салат в меню, это для вас.)
Этот салат из макарон портативный и гибкий. Это также отличный способ поиграть с сезонными овощами.
Доказательство того, что салаты могут быть сексуальными.
Отличный салат из злаков и овощей на все случаи жизни.
Красиво и вкусно, с приятной мелочью.
Средиземноморский привкус очень классического ближневосточного салата из пшеницы булгур
Немного тепла и много хруста.
Вкус корейской кухни занимает центральное место в этом рецепте.Это удивительный баланс острого, сладкого и соленого.
У этого салата много всего, что касается цвета, текстуры, вкуса и питательных свойств.
Когда вы не можете выбрать между салатом и стейком (и хотите съесть стейк, но тоже съесть его — или что-то в этом роде).
Очень приятный случай с тарелкой киноа.
Остатки объединились, чтобы сделать салат лучше, чем я ожидал.
Ярко, красиво и без сожалений. Хотел бы я сказать это обо всем в моей жизни.
Такой простой, такой красочный, так что впереди, такой приятный… и на самом деле веганский салат из макарон).
Вкусный, готовый к работе, портативный, комнатной температуры — в этом зерновом салате есть что полюбить.
Добавление зерен в зеленые салаты придает им определенный уровень умф.
Это летнее блюдо прекрасно подчеркивает мысль о том, что мы едим глазами.
Смешайте любые листья салата и травы, которые вам нравятся, в качестве ложки для этого мягкого, пикантного лосося, приготовленного на медленном огне.
Трудно сказать, кому больше всего нравится греческий салат в нашей семье. Из него часто готовят еду, и это один из наших популярных заказов в любой закусочной.
Мне нравится, как добавление пары пригоршней цельнозерновых продуктов придает салату столько веса и интереса.
Это блюдо превращает обед в обед.
Красный — это новый зеленый цвет.
Маленькое бистро в вашем собственном доме.
Салат комнатной температуры со средиземноморским кускусом — одно из моих постоянных блюд.
Незаменим в сезон кукурузы. Это такой красивый и сытный салат для позднего лета.
Салат для тех, кто не может насытиться великолепной арахисовой заправкой сатай с курицей.Серьезный салат.
Куриный салат встречает весну. В этом салате из макарон много курицы.
Не позволяйте драгоценности названия ввести вас в заблуждение — это чертовски хороший салат.
Это так, так красиво, и можно сделать вперед, и это здорово, когда у вас есть команда гостей.
Фантастическая тайская изюминка салата из стейков. Гэри сказал, что заплатил бы хорошие деньги за эту еду.Ой.
Это был один из лучших обедов, просто идеальный рубленый салат.
Весенняя паста, идеально подходящая для пикника, фуршета или ужина.
Идеальная вещь для ужина.
Эта гладкая и крепкая заправка приобретает вкус соевого соуса, кунжутного масла, рисового уксуса и чеснока с легким нагревом.
Зелень и нарезанные овощи смажьте чесночно-лимонной йогуртовой заправкой.
Это идеальный рецепт салата Цезарь: сырный, хрустящий, сливочный, такой же, как тот, который вы бы заказали в ресторане, но его очень легко приготовить.
Этот салат с хрустящей корочкой и слегка соленым вкусом получается легким, хрустящим и очень освежающим.
Плотный, сливочный и сытный. Это, как и почти все салаты, очень гибкий рецепт.
Что такое зелёное, белое и красное на всем протяжении? Этот идеальный небольшой гарнир.
20 Рецептов летних салатов на любой случай
Приближается День памяти, если вы можете в это поверить, а погода по всей стране теплеет, а значит, пора задуматься о рецептах летних салатов.
Когда вы обедаете на веранде или устраиваете пикник, большой сытный салат станет идеальным дополнением к сочным гамбургерам или морепродуктам в ракушке на гриле. От простых рецептов салатов из пасты на лето до освежающих рецептов зеленого летнего салата, наполненного свежими овощами или фруктами, TODAY Food отмечает неофициальное начало сезона с 20 нашими лучшими рецептами салатов на лето.
Так что возьмите большую миску (или три) и приготовьтесь бросить эти пикантные, сладкие и освежающие салаты для тех, с кем вы разделите это время!
Зеленые (и овощные) рецепты летних салатов
Зак Пагано / СЕГОДНЯ
Тайский салат «Нисуаз» Дафны Оз гармонично объединяет две кухни, французскую и тайскую, в один салат, содержащий почти все цвета радуги. Пикантный имбирь, лайм и ореховый арахис заменяют типичную комбинацию тунца и оливок, создав обильный набор универсальных овощей.
Натан Конглтон / СЕГОДНЯ
Этого 10-минутного салата достаточно, чтобы удовлетворить вас в середине дня без какого-либо жгучего эффекта от более тяжелых салатов с мясной начинкой. Он идеально подходит для самостоятельного употребления с добавлением протеина по вашему выбору или сам по себе: пусть овощи говорят сами за себя.
Натан Конглтон / СЕГОДНЯ
Любой, кто поклонник семислойного соуса, влюбится в эту более здоровую версию, полную сырых, свежих овощей и покрытую сливочным сырным беконом.Слои выглядят заманчиво в прозрачной миске, а ингредиенты можно легко заменить любыми продуктами, которые у вас есть под рукой.
Брюссельская капуста преодолела былую не очень хорошую репутацию, и этот салат показывает, почему. После бритья сырые ростки создают прекрасную основу для жареных грецких орехов и острых сыров, смешанных с простой лимонной заправкой. Это убедит даже самых скептически настроенных среди нас.
Натан Конглтон / СЕГОДНЯ
«Мне нравится этот рецепт, потому что я считаю, что приготовление пучка овощей — одна из самых роскошных вещей, которые вы можете сделать для кого-то», — Самин Носрат, автор поваренной книги, ставшей серией Netflix, «Соль, жир, кислота, тепло», — сказал СЕГОДНЯ.«И мне нравится показывать людям, что простые, скромные ингредиенты могут быть необычайно вкусными».
Майк Смит / СЕГОДНЯ
Не позволяйте имени запугать вас. В этом салате есть все, кроме кухонной раковины, и именно поэтому он такой вкусный. У каждого кусочка есть своя комбинация вкусов, которая заставляет вас возвращаться снова и снова.
Натан Конглтон / СЕГОДНЯ
Если вы жаждете стейков на гриле, но не хотите всех тяжелых сторон, которые обычно сопровождают их, этот салат в юго-западном стиле приглашает сад на вечеринку для легкого, но мясного , блюдо.
Майкл Грейдон и Николь Херриотт / Nothing Fancy
Что-то волшебное происходит, когда вы объединяете немного тепла свежего чили с мягким хрустящим сельдереем. Это пробуждает ваши чувства. Подавайте этот полезный салат вместе с типичным блюдом барбекю, чтобы оживить обстановку.
Рецепты салатов из макарон на лето
Натан Конглтон / СЕГОДНЯ
Овощи на гриле добавляют естественный дымный оттенок этому классическому салату из макарон, добавленному в пикантный винегрет. Первоначально этот рецепт придумала мама шеф-повара Мэтта Абду, и он вспоминает, как она делала большую партию, чтобы приготовить как можно больше обедов или ужинов.Похоже на отличный план приготовления еды!
Натан Конглтон / СЕГОДНЯ
Если вам нужно использовать все, что есть в холодильнике, обратитесь к этому рецепту. Это один из лучших рецептов летнего салата с пастой. Если у вас есть красный лук, небольшой кусочек тыквы или кабачка, ягоды, персики, яблоки или один случайный помидор, просто добавьте его туда. Кроме того, он имеет прекрасный вкус в виде остатков после маринования и при комнатной температуре.
Дилан Дрейер
Дилан Дрейер поделилась рецептом салата из пасты, который ее мама любит, и в нем всего пять ингредиентов! Этот незаменимый гарнир с небольшим количеством хорошего оливкового масла и свежих нарезанных помидоров красиво смотрится на столе с волнистым каватаппи (хотя на его месте любая паста будет иметь такой же вкус).Для Дилана блюдо — чистая ностальгия.
Натан Конглтон / СЕГОДНЯ
Добавление тунца в пасту в ярком винегрете — отличный способ сделать этот салат сияющим в качестве основного блюда. А со свежими травами и красным луком это идеальная фольга к более тяжелым блюдам на столе.
Натан Конглтон / СЕГОДНЯ
Элизабет Хейскелл предлагает классические блюда из морепродуктов, которые кажутся легкими и летними с вкраплениями свежего базилика, мяты и хрустящей спаржи. Он заправлен винегретом, который можно раздвоить, сохранить и использовать в салатах в течение всей недели.
Натан Конглтон / СЕГОДНЯ
В честь любви Кэти Ли Гиффорд к крабам шеф-повар Райан Скотт создал это блюдо из пасты фузилли со сладким кусковым крабовым мясом, помидорами черри, фасолью верт, летним кабачком, каперсами, эстрагоном, петрушкой и обугленным лимоном. -Дихон горчичный винегрет.
Лучшие рецепты летних салатов с фруктами
Натан Конглтон / СЕГОДНЯ
Есть что-то такое освежающее в сочетании сочного арбуза и соленой феты. Если добавить сладкую чернику, получится идеальный патриотичный летний салат.
Натан Конглтон / СЕГОДНЯ
Сливочный авокадо и сочные цитрусовые — идеальный союз в этом ярком летнем рецепте салата. Здесь нет салата, но много аромата фенхеля, артишока и рикотты. После добавления пряного горчичного винегрета это блюдо заставит ваши вкусовые рецепторы взорваться!
Натан Конглтон / СЕГОДНЯ
Жареные помидоры и … клубника ?! Этот неожиданный дуэт — брак, заключенный в сладких ярких небесах. Можно заранее обжарить помидоры и собрать блюдо непосредственно перед подачей на стол. Для этого можно использовать слегка недозрелую клубнику, чтобы «зеленый» аромат дополнял сладость томатов.
Ребекка Лоуин / СЕГОДНЯ
Соедините эти тропические фрукты с освежающей мятой и хрустящими зернами граната, которые лопаются от каждого кусочка, и вы получите отпуск в форме салата.
СЕГОДНЯ
Giada De Laurentiis выводит фруктовый салат на новый уровень, добавляя белое вино. Он добавляет ностальгический оттенок, похожий на те смеси консервированных фруктов, которые вы, возможно, пробовали в детстве, но подают в бокале шампанского для придания элегантности.
Салат тоже может быть искусством. Кара Кара и кровавые апельсины, розовые грейпфруты и кумкваты — все это очень ароматные сорта цитрусовых, которые покупатели часто упускают из виду в пользу апельсинов Валенсии. Все вместе в этом пикантном салате они создают калейдоскоп цветов и аппетитную смесь вкусов, которая понравится каждому.
Эрика Чайес Вида
Эрика Чайес Вида — отмеченный наградами журналист, автор кулинарных рецептов и редактор рецептов, которая до того, как присоединилась к команде внештатных сотрудников TODAY, руководила местной газетой.Мать двоих детей, она любит петь, собирать старые пластинки и, конечно же, готовить. Эрика вечно находится в поисках лучшего круассана с ветчиной и сыром и проводит мозговой штурм над соусницей с пузырящимся соусом для пасты. Ее работы были представлены на BBC Travel, Saveur, Martha Stewart Living и PopSugar. Следите за новостями в Instagram.
15 полезных идей, которые вы действительно захотите съесть
Мы проводим много времени в поисках вкусных, модных и полезных рецептов в Интернете.
В процессе работы мы сталкиваемся с удивительными ресурсами для легких блюд, которые доказывают, что приготовление здоровой пищи не должно быть дорогостоящим — или огромной затратой времени.А теперь мы хотим поделиться ими с вами!
Гурман в этом обзоре — Али Эбрайт из Gimme Some Oven. Здесь она делится своими любимыми летними салатами, в том числе тем, что хранился в семье столько, сколько она себя помнит.
1. Хрустящий азиатский салат с лапшой рамен
Ищете гарантированный домашний рецепт, чтобы приготовить обед этим летом? Этот современный вариант олдскульного салата с лапшой рамэн всегда является фаворитом публики. Он приготовлен из самых разных свежих ингредиентов и занимает всего 10 минут.
Совет от профессионала . Если вы веган и не употребляете мед, замените его на кленовый сироп.
2. Салат из солнечных цитрусов и авокадо
Сладкие цитрусовые, сливочный авокадо, хрустящий лук и поджаренные орехи — все это объединяется в салат, такой яркий и ароматный, что он может быть самостоятельным блюдом.
Если вы садовод в помещении, это прекрасный повод использовать несколько веточек базилика и мяты. Также можно добавить укроп, петрушку и кинзу.
Совет от профессионала : Чтобы сохранить этот веганский рецепт, выберите для заправки вариант кленового сиропа вместо меда (вы знаете, для пчел).
3. Любимый салат в нашей семье
Этот сытный и вкусный салат был любимым в нашей семье столько, сколько я себя помню. Свежие артишоки, жареный красный перец, поджаренные кедровые орехи и райский винегрет из пармезана — это всегда радость публики!
Профессиональный совет : Вы можете приготовить веганский сыр пармезан с кешью, пищевыми дрожжами, чесночным порошком и морской солью.
4. Очень вкусный салат для детоксикации
Теперь вы действительно будете есть радугу. Основу этого салата составляют капуста, капуста, брокколи и морковь в сочетании со свежими травами и миндалем для дополнительной хрустящей корочки.
Заправка — это волшебство этого рецепта, с комбинацией моркови и имбиря в азиатском стиле, а также рисовым уксусом, мисо и кунжутом. Не забудьте добавить больше — оно до смешного хорошо, и вам захочется есть его всю неделю.
Совет от профессионала . Некоторые веганы едят мед, а некоторые нет, и вы тоже.Достаточно легко оставить его вне заправки и при желании заменить кленовым сиропом или другим веганским подсластителем.
5. Зеленый салат со свеклой, апельсинами и авокадо
Этот рецепт был вдохновлен недавней поездкой в Новую Зеландию, где мне понравилось, как многие блюда покрывают тертой «свеклой» (как они ее называют).
Я считаю салат с киви свежим, ярким, легким в приготовлении и очень вкусным.
6. Грушевый салат с горгонзолой и засахаренными грецкими орехами
Цукаты из грецких орехов всегда являются отличным аргументом в пользу продажи, как и жирный сыр горгонзола в сочетании с перечной рукколой.Сочные груши и сливочный авокадо завершают салат, который всегда соответствует .
Если вы не поклонник горгонзолы, смело используйте фету или козий сыр. И даже если у вас нет времени на то, чтобы полностью обжарить грецкие орехи, нескольких минут поджаривания в духовке будет достаточно, чтобы раскрыть их насыщенный вкус.
7. Салат из клубники, авокадо и шпината с маковой заправкой
Спелая и сочная клубника присутствует во всем, от сырников до смузи — и этот салат не исключение.Как бы сложно не съесть свежую клубнику прямо из коробки, сделайте себе одолжение и подождите.
Вы можете поменять местами практически все в этом рецепте, чтобы настроить его по своему усмотрению: обменяйте шпинат на вашу любимую зелень, сыр с плесенью на мягкий сыр, который вы любите, и миндаль на любой орех, который вам сейчас нужен.
Вам следует оставить только два ингредиента. Авокадо + клубника = брак, заключенный на небесах. Смешайте все это с домашней заправкой из маковых семян, и это обязательно понравится публике.
8. Мой любимый салат из яблочного шпината
Хорошо, это скорее рецепт от конца лета до начала осени, но он настолько освежающий, что его действительно можно есть в любое время года.
Яблоки и шпинат — классическая комбинация, вероятно, из-за того, как легко их готовить и как легко смешиваются вкусы. Обязательно нарежьте яблоки как можно тоньше, чтобы можно было положить на вилку другие добавки.
Профессиональный совет : после того, как вы бросили все ингредиенты в винегрет с шампанским, подождите 15 минут перед подачей на стол.Таким образом, ароматы успеют смешаться и осесть — подождать определенно стоит.
9. Салат «Цезарь» из капусты
В этом восхитительном рецепте традиционный «Цезарь» поднялся на ступеньку выше с тоннами свежей капусты, облегченной заправкой «Цезарь-лайм» и легкими домашними гренками.
10. Салат из клубничной капусты
Этот классический салат все любят по одной причине: его легко и быстро приготовить, он обладает сладким и освежающим вкусом. Не стесняйтесь добавлять протеин в свой выбор!
11.Клубничный салат буррата с заправкой из базилика
Хорошо, еще один рецепт клубники — но правда ли, что они когда-нибудь стареют? (Не в этом доме.)
Охлажденный сливочный сыр буррата — еще одна причина, по которой этот салат так хорош. Все вкусовые качества усиливаются за счет винегрета с базиликом, который готовится всего за 5 минут. В завершение не забудьте добавить немного черного перца.
12. Салат из ананаса, курицы и авокадо на гриле
Для меня все в этом салате кричит о лета!
Вкусные ананас и курица на гриле, сливочный авокадо и свежая черника, сбрызнутые вкусным медово-чесночным винегретом? Разожги гриль и заводи его!
13.Зеленый салат из креветок и артишоков с лимонным винегретом
Если идея еще одного салата звучит скучно, этот рецепт избавит вас от скуки. Креветки кажутся необычными, но их так легко приготовить: масло, соль и перец, немного итальянской приправы и горячая плита.
Лимонный винегрет сохраняет свежесть и остроту, а сердечки артишока и тертый пармезан добавляют аромата. Он легкий и сытный, идеальное сочетание для летнего салата.
14.Тахини, ранчо, авокадо, курица, салат
Здесь много всего происходит, но всего работает . Ранчо тахини действительно привлекает внимание — оно снова и снова проверялось и совершенствовалось, и оно настолько хорошо, что вы захотите использовать его практически во всем.
Совет от профессионала : для еще большего аромата со средиземноморским колоритом добавьте вяленые помидоры, оливки каламата и маринованные сердца артишока.
15. Салат из креветок, авокадо и жареной кукурузы
Я большой поклонник всех вкусов этого пикантного салата из креветок.Не забудьте потратить лишние несколько минут, чтобы поджарить кукурузу. Это большая разница!
Лето, и жить легко… особенно когда у тебя в рукаве есть несколько вкусных рецептов салатов. Они обязательно будут хитом на вашем следующем обеде, барбекю или пикнике, так что возьмите с собой дополнительные порции!
Выражаем особую благодарность гурману Али Эбрайту, создателю рецептов и экстраординарному стилю кулинарии Gimme Some Oven. Чтобы узнать больше, подпишитесь на нее в Facebook, Pinterest, Twitter и Instagram.
Рецепт азиатского салата с кунжутным имбирем
Этот рецепт азиатского салата невероятно прост в приготовлении. Он полон полезных овощей и добавлен во вкусную заправку для салата с кунжутом и имбирем. Это свежий, хрустящий и невероятно вкусный гарнир.
Кто любит хрустящие хрустящие овощи, жареный арахис или кешью и сладкую азиатскую заправку для салата из кунжута? Я думал, ты сможешь. (Я тоже!) Мне также нравится, что этот рецепт азиатского салата не только один из самых вкусных салатов, но и очень полезен.Как супер безумно здоровый.
Я ел огромные тарелки этого салата с несколькими ломтиками маринованного стейка или кусочком жареной рыбы на стороне. Или иногда я съедал все хрустящие кусочки этого салата отдельно. Это так вкусно.
Почему это наш любимый легкий рецепт азиатского салата
Хрустит, но не слишком. В этом рецепте много хрустящей моркови, но она натерта. Если натереть морковь на терке, она станет хрустящей, но при этом она станет меньше хрустящей, чем нарезанная морковь.
Повязка простая и впечатляющая. Он имеет необходимое количество сладкого и терпкого вкуса и идеально сочетается с морковью.
Кешью, потому что соленые кешью — это все.
Это до смешного просто сделать. Люблю легкие рецепты!
♡♡♡
Недавно я встретился со своей девушкой Кристи из She Eats, которая недавно опубликовала мою новую любимую кулинарную книгу: Cooking With Cocktails . Она привела с собой друга-фуд-блогера, и где-то между Old Fashioneds и шопингом ее друг упомянул, что у него есть возражения по поводу того, что кто-то назвал рецепт «азиатским салатом».
Ребята, я начал сомневаться в своей крутизне (никто из тех, кто использует термин крутизна бедра, не относится ни к одной из этих вещей). Я понятия не имел, что рецепт азиатского салата — термин табу. Вы знали? Судя по всему, это слишком побеленное или общее или что-то в этом роде. Кто знал! Не я.
Как вы думаете? Вас это беспокоит? Это заставляет вас кипеть внутри? Пожалуйста, скажите, что это не так, чтобы мы могли быть в одной команде.
Во всяком случае, это рецепт азиатского салата (или салата из моркови с кунжутным маслом, имбирем и кешью.whatev.) долгое время была здесь опорой. Его так легко взбить, а вкус яркий и свежий. Я люблю хрустящие овощи, хрустящие орехи и острую кунжутную заправку. Наслаждайтесь, друзья мои!
Не забудьте подписаться на БЕСПЛАТНУЮ РАССЫЛКУ БЕСКОНЕЧНОГО ПИТАНИЯ, чтобы каждую неделю получать полезные и вкусные рецепты + нашу кулинарную книгу!
Простые рецепты салатов:
Распечатать
Описание
Этот рецепт азиатского салата невероятно прост в приготовлении. Он полон полезных овощей и добавлен во вкусную заправку для салата с кунжутом и имбирем.Это свежий, хрустящий и невероятно вкусный гарнир.
✨ Если вам так же нравится этот рецепт азиатского салата, как и мне, не забудьте дать ему 5-звездочный отзыв в комментариях ниже!
Шкала
1x2x3x
Состав
2 тертые моркови
1 красный перец, мелко нарезанный
2 стебля сельдерея, мелко нарезанные
1/4 среднего красного лука, мелко нарезанного
1/4 стакана нарезанной кинзы или петрушки
2 столовые ложки поджаренных семян кунжута
Дополнительно: 1/4 стакана жареного арахиса, миндаля или кешью (без арахиса для палео или Whole30!)
Для перевязки:
2 столовые ложки кунжутного масла
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
1 столовая ложка меда (исключите для Whole30, используйте кленовый сироп для веганов)
2 чайные ложки соевого соуса (без глютена, если необходимо, кокосовые аминокислоты для палео + Whole30)
1 чайная ложка тертого имбиря
1 небольшой зубчик чеснока, натертый на терке (желательно с микропланом)
Соль морская по вкусу
Инструкции
Смешайте все ингредиенты для заправки в небольшой миске и взбейте.