Автор: alexxlab

Салат «Гусарский» — с копченой курицей и помидорами

Как известно, что у каждой хозяйки свои проверенные рецепты и секреты приготовления блюд. Они уникальны и повторяются лишь изредка. Предлагаем вашему вниманию рецепт гусарского салата с копченой курицей и помидорами.

Ингредиенты:

• •    Копченая курица;
• •    Яйцо – 2-3 штуки;
• •    Маринованные огурцы – 3 штуки;
• •    Перец болгарский – 1 штука;
• •    Консервированный зеленый горошек – 1 банка;
• •    Помидоры – 2 штуки;
• •    Репчатый лук – 1 штука;
• •    Майонез – 1 упаковка;
• •    Сметана – 1 упаковка;
• •    Масло растительное рафинированное (по желаю можно оливковое) – 1-2 чайных ложки;
• Соль и перец – по вкусу;
• Зелень – для соуса;
• Листья салата для украшения.

Салат с говорящим названием

Именно тогда он обрел свое благородное название, ведь гусарская служба была делом благородным, а сами гусары – бравыми парнями, значительно отличавшимися от простых солдат своим происхождением и званием.

Так как военная служба была уделом мужчин, настоящий мужской салат готовился с таким обязательным ингредиентом, как мясо, и включал в себя только лучшие, питательные и вкусные продукты. Этот салат очень сытный, отлично утоляет голод, придает сил и обладает прекрасными вкусовыми качествами, которые так близки русскому менталитету.

Рецепт салата можно разнообразить помидорами. Салат можно подавать как полноценное блюдо, дополнение к праздничному или новогоднему столу, а также приятно удивить своих любимых мужчин ко дню Защитника Отечества.

Пошаговое приготовление

1. Яйца поставить варить до готовности вкрутую.
2. Пока яйца варятся можно начать подготавливать другие ингредиенты: нарезать мелкими кубиками луковицу, а болгарский перец — очистить, убрать семена и нарезать мелкой соломкой.
3. Яйца следует остудить. Если нет времени ждать пока они остынут сами, то их можно поместить сначала в теплую воду на 5 минут для того чтобы от резкого перепада температур скорлупа не растрескалась в воде, а затем в холодную.
4. Сковороду разогреть, вылить на нее немного растительного масла (2-3 ложки), положить на нее нарезанный лук и помешивая жарить до золотистой корочки.
5. Копченую курицу нарезать небольшими полосками.
6. Маринованные огурцы нужно убрать из рассола, просушить минут 15, по желанию почистить и так же порезать маленькой короткой соломкой.
7. Из помидор надо удалить лишнюю жидкость и нарезать их полосками.
8. Отваренные яйца разделить на 2 части. Первая часть должна быть больше чем вторая. Первую нарезать мелкими кубиками, а вторую потереть в терку для украшения салата.
9. Зелень мелко нашинковать.
10. В отдельной небольшой тарелке приготовить соус для заправки — смешать майонез, сметану, и зелень.
11. В красивый неглубокий салатник ля подачи разложить листья салата, так чтобы они были равномерно распределены, а листья направленны к краям тарелки.
12. Нарезанную курицу выложить поверх этих листьев.
13. Сверху равномерно распределить болгарский перец.
14. Весь это слой промазать соусом тонким слоем.
15. Далее выложить слой из первой части нарезанных кубиками яиц.
16. Сверху равномерно разместить порезанные маринованные огурцы.
17. Снова промазать новый слой соусом. В этот раз его можно использовать чуть больше.
18. Сверху все посыпать второй часть тертых яиц.
19. По краям тарелки, вокруг салата выложить порезанные помидоры. Это должно напоминать окантовку гусарского салата, как на фото.
20. В качестве последнего штриха добавить сверху соль и перец по вкусу.

Вот такой несложный, не затратный по времени, оригинальный и красивый салат получается. Его можно подавать отдельно, без гарнира. А можно нарезать его словно торт по порциям, и каждую порцию подать с гарниром. Предпочтительно использовать овощи, например, стручковую фасоль. Часто готовят салат гусарский с помидорами, ведь они могут служить своеобразным гарниром.

Как уже отмечалось ранее вариантов этого салата очень много. Наиболее интересный и необычный — салат пицца блюз. Поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии попробовать еще и его. Несмотря на то, что салаты похожи друг на друга, у каждого из них есть своя изюминка.

Успехов в приготовлении и приятного аппетита!

Салат «Гусарский». Пошаговый рецепт с фото

Если вам, как и мне, симпатичны салаты с помидорами, то сегодняшний салат “Гусарский” станет достойным экземпляром этой коллекции. Не может не радовать, что салат готовится очень просто и все ингредиенты для него не нуждаются в предварительной подготовке. Нам остается только нарезать их и смешать, заправив майонезом. Но при всем при этом салат “Гусарский” выглядит настолько эффектно, что достоин почетного места на любом праздничном столе. Я же приготовила салат “Гусарский” просто без повода. И с удовольствием его съела:)

Удивительно, но салат “Гусарский” готовится из трех ингредиентов, которые настолько “дружны”, что их в таком же составе используют и во многих других блюдах. Помидоры, колбаса и сыр хороши как в “Гусарском” салате, так и в пицце, и в бутерброде,  и даже в омлете. В общем, сочетание этих ингредиентов я бы назвала идеальным. А майонез и чеснок, которыми заправляется салат “Гусарский”, замечательно дополняют общую композицию.

Время приготовления:15 минут

Ингредиенты:

• помидоры – 350 г
• колбаса (копчено-вареная) – 150 г
• сыр – 100 г
• 2 зубца чеснока
• 3 ст.л. майонеза
• соль по вкусу

Салат “Гусарский” с помидорами. Пошаговый рецепт с фото

Для салата “Гусарский” лучше всего брать копчено-вареную колбасу. Она достаточно мягкая и вкус у нее ярко выражен. С вареной колбасой не пробовала, но, думаю, было бы тоже вкусно. Сухую колбасу лучше не брать, иначе салат будет грубоват.

Итак, колбасу нарезаем кубиками примерно по 1,5-2 см.

Салат гусарский рецепт пицца блюз. Салат «Гусарский»

1. Салат гусарский рецепт пицца блюз. Салат «Гусарский»

Салат гусарский рецепт пицца блюз. Салат «Гусарский»

Как известно, что у каждой хозяйки свои проверенные рецепты и секреты приготовления блюд. Они уникальны и повторяются лишь изредка. Предлагаем вашему вниманию рецепт гусарского салата с копченой курицей и помидорами.

Ингредиенты:

• • Копченая курица;
• • Яйцо – 2-3 штуки;
• • Маринованные огурцы – 3 штуки;
• • Перец болгарский – 1 штука;
• • Консервированный зеленый горошек – 1 банка;
• • Помидоры – 2 штуки;
• • Репчатый лук – 1 штука;
• • Майонез – 1 упаковка;
• • Сметана – 1 упаковка;
• • Масло растительное рафинированное (по желаю можно оливковое) – 1-2 чайных ложки;
• Соль и перец – по вкусу;
• Зелень – для соуса;
• Листья салата для украшения.

Салат с говорящим названием

Название «Гусарский салат» говорит само за себя. Чаще всего его готовят для подачи на праздничный стол. Примерный рецепт гусарского салата в народе появился на рубеже 19 – 20 веков, но среди дворян и зажиточных сословий его начали употреблять еще в 18 веке.

Именно тогда он обрел свое благородное название, ведь гусарская служба была делом благородным, а сами гусары – бравыми парнями, значительно отличавшимися от простых солдат своим происхождением и званием.

Так как военная служба была уделом мужчин, настоящий мужской салат готовился с таким обязательным ингредиентом, как мясо, и включал в себя только лучшие, питательные и вкусные продукты. Этот салат очень сытный, отлично утоляет голод, придает сил и обладает прекрасными вкусовыми качествами, которые так близки русскому менталитету.

Рецепт салата можно разнообразить помидорами. Салат можно подавать как полноценное блюдо, дополнение к праздничному или новогоднему столу, а также приятно удивить своих любимых мужчин ко дню Защитника Отечества.

Пошаговое приготовление

В данном случае рассматривается диетический вариант рецепта гусарского салата с курицей, который порадует не только мужчин, но и прекрасных дам. При этом он нисколько не теряет праздничности, сытости, и своего пикантного оригинального вкуса.

1. Яйца поставить варить до готовности вкрутую.
2. Пока яйца варятся можно начать подготавливать другие ингредиенты: нарезать мелкими кубиками луковицу, а болгарский перец — очистить, убрать семена и нарезать мелкой соломкой.
3. Яйца следует остудить. Если нет времени ждать пока они остынут сами, то их можно поместить сначала в теплую воду на 5 минут для того чтобы от резкого перепада температур скорлупа не растрескалась в воде, а затем в холодную.
4. Сковороду разогреть, вылить на нее немного растительного масла (2-3 ложки), положить на нее нарезанный лук и помешивая жарить до золотистой корочки.
5. Копченую курицу нарезать небольшими полосками.
6. Маринованные огурцы нужно убрать из рассола, просушить минут 15, по желанию почистить и так же порезать маленькой короткой соломкой.
7. Из помидор надо удалить лишнюю жидкость и нарезать их полосками.
8. Отваренные яйца разделить на 2 части. Первая часть должна быть больше чем вторая. Первую нарезать мелкими кубиками, а вторую потереть в терку для украшения салата.
9. Зелень мелко нашинковать.
10. В отдельной небольшой тарелке приготовить соус для заправки — смешать майонез, сметану, и зелень.
11. В красивый неглубокий салатник ля подачи разложить листья салата, так чтобы они были равномерно распределены, а листья направленны к краям тарелки.
12. Нарезанную курицу выложить поверх этих листьев.
13. Сверху равномерно распределить болгарский перец.
14. Весь это слой промазать соусом тонким слоем.
15. Далее выложить слой из первой части нарезанных кубиками яиц.
16. Сверху равномерно разместить порезанные маринованные огурцы.
17. Снова промазать новый слой соусом. В этот раз его можно использовать чуть больше.
18. Сверху все посыпать второй часть тертых яиц.
19. По краям тарелки, вокруг салата выложить порезанные помидоры. Это должно напоминать окантовку гусарского салата, как на фото.
20. В качестве последнего штриха добавить сверху соль и перец по вкусу.

Вот такой несложный, не затратный по времени, оригинальный и красивый салат получается. Его можно подавать отдельно, без гарнира. А можно нарезать его словно торт по порциям, и каждую порцию подать с гарниром. Предпочтительно использовать овощи, например, стручковую фасоль. Часто готовят салат гусарский с помидорами, ведь они могут служить своеобразным гарниром.

Как уже отмечалось ранее вариантов этого салата очень много. Наиболее интересный и необычный — салат пицца блюз. Поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии попробовать еще и его. Несмотря на то, что салаты похожи друг на друга, у каждого из них есть своя изюминка.

Успехов в приготовлении и приятного аппетита!

Салат гусарский с грибами. Салат «Гусарский». Пошаговый рецепт с фото

Салат «Гусарский» — один из немногих салатов, который имеет очень большое количество рецептов, приготовленных на базе совершенно разных ингредиентов. Сегодня мы рассмотрим, как его приготовить из колбасы, помидоров и сыра. Охарактеризовать сегодняшний салат можно словами – быстрый, сочный, вкусный и сытный.

По этой причине не удивляйтесь, если встретите рецепт салата «Гусарский» с ветчиной, копченой курицей, колбасой, говядиной, горошком, картофелем, бужениной, грибами шампиньонами.

Неотъемлемым компонентом практически всех салатов под названием «гусарский» являются свежие помидоры. Именно благодаря им салат получается красного цвета, а как мы знаем, именно такого цвета и были костюмы у гусаров. Нетрудно догадаться, почему салату было дано такое название.

На днях я готовила салат «Гусарский» с копченой колбасой, помидорами и сыром. В считанные минуты у меня получился очень вкусный салат. Из-за того, что в его составе нет ингредиентов, которые предусматривают варку, его можно приготовить буквально за 10 минут. По этой причине этот салат с колбасой с полной уверенностью можно отнести к категории салатов «Гости на пороге».

Вместо копченой колбасы вы можете использовать куриную грудку (вареную или копченую), ветчину, буженину, вареную свинину, индейку или говядину. Уверена, что с каждым из этих ингредиентов салата получится вкусным.

Ингредиенты:

• Копченая колбаса – 200 гр.,
• Чеснок – 2-4 зубчика,
• Помидоры – 2 шт.,
• Твердый сыр – 100 гр.,
• Соль – по вкусу,
• Майонез – 1 ст. ложка.

Салат «Гусарский» — рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата «Гусарский» с копченой колбасой . Очистите кусочек копченой колбасы от шкурки. Нарежьте ее кубиками.

Натрите на крупной терке кусочек твердого сыра. Как альтернативу для салата можно взять плавленый сырок или сыр сулугуни в виде палочек.

Помойте и нарежьте небольшими кубиками свежие помидоры.

Очистите зубчики чеснока от шкурки. В подготовленную глубокую миску выложите помидоры, копченую колбасу и сыр.

В тарелку с ингредиентами салата пропустите через пресс 3-4 зубчика чеснока. Количество чеснока в салате можно как увеличить, так и уменьшить.

Компоненты гусарского салата перемешайте.

Посолите его и полейте майонезом.

Размешайте еще раз.

Салат «Гусарский» с копченой колбасой, сыром и помидорами готов к подаче на стол. Переложите его в салатницу, украсьте свежей зеленью. Если вы планируете приготовить большую порцию салата, то заправляйте майонезом лишь ту часть салата, которую будете ставить на стол, в противном случае салат быстро пустит большое количество сока, в результате чего станет водянистым и как следствие потеряет свои вкусовые качества.

Желаю вам приятного аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата «Гусарский» вам понравился и пригодится.

Салат «Гусарский». Фото

Как вариант рекомендую приготовить также и салат «Гусарский» с говядиной и помидорами.

Ингредиенты:

• Говядина – 300 гр. ,
• Помидоры – 2 шт.,
• Твердый сыр – 100 гр.,
• Яйца – 2 шт.,
• Сладкий болгарский перец – 1 шт.,
• Укроп – 2-3 веточки,
• Чеснок – 1 головка,
• Майонез – 2 ст. ложки,
• Соль – по вкусу

Салат «Гусарский» с говядиной и помидорами – рецепт

Говядину отварите до готовности. После остывания мясо нарежьте соломкой.

Отварите вкрутую яйца. Очистите их от скорлупы. Помойте помидоры и сладкий перец.

Перец нарежьте соломкой, а помидоры – кубиками.

Мелкими кубиками нарежьте яйца и твердый сыр.

Помойте  и мелко нарежьте веточки свежего укропа.

Все ингредиенты салата сложите в миску.

Добавьте чеснок, пропущенный через чесночницу. Салат посолите.

Полейте майонезом. Осталось его тщательно перемешать.

Готовый салат «Гусарский» с говядиной и помидорами подается в салатницах или пиалках. Рекомендую приготовить также и салат «Мужской каприз» с говядиной .

Салат «Гусарский».

Салат «Гусарский» — один из немногих салатов, который имеет очень большое количество рецептов, приготовленных на базе совершенно разных ингредиентов. Сегодня мы рассмотрим, как его приготовить из колбасы, помидоров и сыра. Охарактеризовать сегодняшний салат можно словами – быстрый, сочный, вкусный и сытный.

По этой причине не удивляйтесь, если встретите рецепт салата «Гусарский» с ветчиной, копченой курицей, колбасой, говядиной, горошком, картофелем, бужениной, грибами шампиньонами.

Неотъемлемым компонентом практически всех салатов под названием «гусарский» являются свежие помидоры. Именно благодаря им салат получается красного цвета, а как мы знаем, именно такого цвета и были костюмы у гусаров. Нетрудно догадаться, почему салату было дано такое название.

На днях я готовила салат «Гусарский» с копченой колбасой, помидорами и сыром. В считанные минуты у меня получился очень вкусный салат. Из-за того, что в его составе нет ингредиентов, которые предусматривают варку, его можно приготовить буквально за 10 минут. По этой причине этот салат с колбасой с полной уверенностью можно отнести к категории салатов «Гости на пороге».

Вместо копченой колбасы вы можете использовать куриную грудку (вареную или копченую), ветчину, буженину, вареную свинину, индейку или говядину. Уверена, что с каждым из этих ингредиентов салата получится вкусным.

Ингредиенты:

• Копченая колбаса – 200 гр.,
• Чеснок – 2-4 зубчика,
• Помидоры – 2 шт.,
• Твердый сыр – 100 гр.,
• Соль – по вкусу,
• Майонез – 1 ст. ложка.

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата «Гусарский» с копченой колбасой. Очистите кусочек копченой колбасы от шкурки. Нарежьте ее кубиками.

Натрите на крупной терке кусочек твердого сыра. Как альтернативу для салата можно взять плавленый сырок или сыр сулугуни в виде палочек.

Помойте и нарежьте небольшими кубиками свежие помидоры.

Очистите зубчики чеснока от шкурки. В подготовленную глубокую миску выложите помидоры, копченую колбасу и сыр.

В тарелку с ингредиентами салата пропустите через пресс 3-4 зубчика чеснока. Количество чеснока в салате можно как увеличить, так и уменьшить.

Компоненты гусарского салата перемешайте.

Посолите его и полейте майонезом.

Размешайте еще раз.

Салат «Гусарский» с копченой колбасой, сыром и помидорами готов к подаче на стол. Переложите его в салатницу, украсьте свежей зеленью. Если вы планируете приготовить большую порцию салата, то заправляйте майонезом лишь ту часть салата, которую будете ставить на стол, в противном случае салат быстро пустит большое количество сока, в результате чего станет водянистым и как следствие потеряет свои вкусовые качества.

Желаю вам приятного аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата «Гусарский» вам понравился и пригодится.

Салат «Гусарский». Фото

Как вариант рекомендую приготовить также и салат «Гусарский» с говядиной и помидорами.

Ингредиенты:

• Говядина – 300 гр.,
• Помидоры – 2 шт.,
• Твердый сыр – 100 гр.,
• Яйца – 2 шт.,
• Сладкий болгарский перец – 1 шт.,
• Укроп – 2-3 веточки,
• Чеснок – 1 головка,
• Майонез – 2 ст. ложки,
• Соль – по вкусу

Говядину отварите до готовности. После остывания мясо нарежьте соломкой.

Отварите вкрутую яйца. Очистите их от скорлупы. Помойте помидоры и сладкий перец.

Перец нарежьте соломкой, а помидоры – кубиками.

Мелкими кубиками нарежьте яйца и твердый сыр.

Помойте  и мелко нарежьте веточки свежего укропа.

Все ингредиенты салата сложите в миску.

Добавьте чеснок, пропущенный через чесночницу. Салат посолите.

Полейте майонезом. Осталось его тщательно перемешать.

Готовый салат «Гусарский» с говядиной и помидорами подается в салатницах или пиалках. Рекомендую приготовить также и салат «Мужской каприз» с говядиной.

Салат гусарский рецепт с копченой курицей

Детальное описание: салат гусарский рецепт с копченой курицей от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Главная » Мясные салаты, Салаты Автор: Оля, 2016-03-17 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 2 783

	Пестрый сборный салат для большой компании.
	Ингредиенты: 1 копченый куриный окорочок (можно отварной или жареный) 3 яйца 3 маринованных огурца 200 г отварных грибов 6 картофелин 1 сладкий перец 1 морковь 1 луковица Соль, молотый черный перец, майонез
Нарезать средним кубиком картофель:
Обобранную от кожи и костей курицу:
Яйца:
Грибы:
Лук:
Вареную морковь:
Сладкий перец:
Огурцы:
Посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей охладить:

Хотите поблагодарить? Это легко – поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Представленный рецепт “Салат с копченой курицей и грибами «Гусарская баллада»”, Вы можете приготовить из следующих ингридиентов:

ГрибыКартофельКопченая курицаКурицалукМаринованные огурцыМорковьСладкий перецЯйца

. Похожие фоторецепты блюда Салат с копченой курицей и грибами «Гусарская баллада» Вы можете найти в меню

Мясные салатыСалаты

Главная » Мясные салаты, Салаты Автор: Оля, 2016-03-17 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 2 783

Хотите поблагодарить? Это легко – поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Представленный рецепт “Салат с копченой курицей и грибами «Гусарская баллада»”, Вы можете приготовить из следующих ингридиентов:

ГрибыКартофельКопченая курицаКурицалукМаринованные огурцыМорковьСладкий перецЯйца

. Похожие фоторецепты блюда Салат с копченой курицей и грибами «Гусарская баллада» Вы можете найти в меню

Мясные салатыСалаты

Как известно, что у каждой хозяйки свои проверенные рецепты и секреты приготовления блюд. Они уникальны и повторяются лишь изредка. Предлагаем вашему вниманию рецепт гусарского салата с копченой курицей и помидорами.

Ингредиенты:

• •    Копченая курица;
• •    Яйцо – 2-3 штуки;
• •    Маринованные огурцы – 3 штуки;
• •    Перец болгарский – 1 штука;
• •    Консервированный зеленый горошек – 1 банка;
• •    Помидоры – 2 штуки;
• •    Репчатый лук – 1 штука;
• •    Майонез – 1 упаковка;
• •    Сметана – 1 упаковка;
• •    Масло растительное рафинированное (по желаю можно оливковое) – 1-2 чайных ложки;
• Соль и перец – по вкусу;
• Зелень – для соуса;
• Листья салата для украшения.

Нет тематического видео для этой статьи.

Салат с говорящим названием

Именно тогда он обрел свое благородное название, ведь гусарская служба была делом благородным, а сами гусары – бравыми парнями, значительно отличавшимися от простых солдат своим происхождением и званием.

Так как военная служба была уделом мужчин, настоящий мужской салат готовился с таким обязательным ингредиентом, как мясо, и включал в себя только лучшие, питательные и вкусные продукты. Этот салат очень сытный, отлично утоляет голод, придает сил и обладает прекрасными вкусовыми качествами, которые так близки русскому менталитету.

Рецепт салата можно разнообразить помидорами. Салат можно подавать как полноценное блюдо, дополнение к праздничному или новогоднему столу, а также приятно удивить своих любимых мужчин ко дню Защитника Отечества.

Пошаговое приготовление

Яйца поставить варить до готовности вкрутую. Пока яйца варятся можно начать подготавливать другие ингредиенты: нарезать мелкими кубиками луковицу, а болгарский перец — очистить, убрать семена и нарезать мелкой соломкой. Яйца следует остудить. Если нет времени ждать пока они остынут сами, то их можно поместить сначала в теплую воду на 5 минут для того чтобы от резкого перепада температур скорлупа не растрескалась в воде, а затем в холодную. Сковороду разогреть, вылить на нее немного растительного масла (2-3 ложки), положить на нее нарезанный лук и помешивая жарить до золотистой корочки. Копченую курицу нарезать небольшими полосками. Маринованные огурцы нужно убрать из рассола, просушить минут 15, по желанию почистить и так же порезать маленькой короткой соломкой. Из помидор надо удалить лишнюю жидкость и нарезать их полосками. Отваренные яйца разделить на 2 части. Первая часть должна быть больше чем вторая. Первую нарезать мелкими кубиками, а вторую потереть в терку для украшения салата. Зелень мелко нашинковать. В отдельной небольшой тарелке приготовить соус для заправки — смешать майонез, сметану, и зелень. В красивый неглубокий салатник ля подачи разложить листья салата, так чтобы они были равномерно распределены, а листья направленны к краям тарелки. Нарезанную курицу выложить поверх этих листьев. Сверху равномерно распределить болгарский перец. Весь это слой промазать соусом тонким слоем. Далее выложить слой из первой части нарезанных кубиками яиц. Сверху равномерно разместить порезанные маринованные огурцы. Снова промазать новый слой соусом. В этот раз его можно использовать чуть больше. Сверху все посыпать второй часть тертых яиц. По краям тарелки, вокруг салата выложить порезанные помидоры. Это должно напоминать окантовку гусарского салата, как на фото. В качестве последнего штриха добавить сверху соль и перец по вкусу.

Вот такой несложный, не затратный по времени, оригинальный и красивый салат получается. Его можно подавать отдельно, без гарнира. А можно нарезать его словно торт по порциям, и каждую порцию подать с гарниром. Предпочтительно использовать овощи, например, стручковую фасоль. Часто готовят салат гусарский с помидорами, ведь они могут служить своеобразным гарниром.

Как уже отмечалось ранее вариантов этого салата очень много. Наиболее интересный и необычный — салат пицца блюз. Поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии попробовать еще и его. Несмотря на то, что салаты похожи друг на друга, у каждого из них есть своя изюминка.

Успехов в приготовлении и приятного аппетита!

published on za100le-online.ru/ according to the materials moysup.ru

и закуски

Как известно, что у каждой хозяйки свои проверенные рецепты и секреты приготовления блюд. Они уникальны и повторяются лишь изредка. Предлагаем вашему вниманию рецепт гусарского салата с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты: •    Копченая курица; •    Яйцо – 2-3 штуки; •    Маринованные огурцы – 3 штуки; •    Перец болгарский – 1 штука; •    Консервированный зеленый горошек…

[email protected]Застолье-онлайн

Специально для вас рецептик очень вкусного и сытного салата с копченой курочкой. Он получается очень нежным и сытным и точно вам понравится. Приготовьте его на праздничный стол или на семейный ужин.

Салат невероятно простой и очень вкусный. Вам понадобится всего несколько минут на его приготовление, главное – заранее отварить куриное мясо. Итак, порежьте копченую и отварную курятину, огурец и перец. Смешайте их с кукурузой, солью, перцем и горчицей. Дайте немного настояться и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Количество порций: 4

Простой рецепт салата гусарского с копченой курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 40 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 40 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Куриный окорок копчёный — 2 Штуки
• Грудка куриная — 1 Штука
• Огурец свежий — 1 Штука
• Болгарский перец — 1 Штука
• Банка кукурузы — 0,5 Штуки
• Горчица — 0,5 Чайных ложки
• Маойнез — По вкусу
• Соль, перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Сырую курятину отварите, разберите на волокна. Курятина варится в подсоленной воде около получаса. Готовое мясо будет белым.
2. Копченую курицу нарежьте полосками.
3. Из огурца и перца удалите семена и нарежьте соломкой в длину.
4. Смешайте все ингредиенты, добавьте кукурузу, соль, перец, горчицу. Дайте немного настояться и подавайте на стол.

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Салат гусарский с копченой курицей пицца блюз. Гусарский салат: самые лучшие рецепты

Ни один праздник не обходится без салата на столе. Чтобы удивить гостей, хочется приготовить что-то новое. Невероятно нежный и вкусный — гусарский салат. Рецепт с сельдью, мясом, колбасой вы можете выбирать на свое усмотрение. В любом виде он станет украшением стола.

Традиционный рецепт

Гусарский салат украсит праздничный стол или станет вкусным и сытным ужином. Ингредиенты:

• 300 г говяжьего филе;
• 4 картофелины;
• зеленый горошек;
• 2 зеленых яблока;
• соленые огурчики — 3 шт.;
• 4 яйца;
• горчица;
• лимонный сок;
• кефир;
• майонез «легкий»;
• лук репчатый;
• паприка, соль и специи.

Процесс готовки:

1. Картофель и яйца отварить. После чего нарезать кусочками среднего размера.
2. Яблоки промыть. Порезать кубиками.
3. Луковицу очищаем. Нарезать очень мелко и слегка сбрызгиваем соком лимона.
4. Огурчики порезать кусочками.
5. Нашинковать зелень.
6. Говядину отварить в воде с добавлением соли и специй, остудить. Нарезать кубиками.
7. С горошка слить жидкость.
8. В глубокую миску выложить все ингредиенты, посыпать молотой паприкой, добавить столовую ложку горчицы, кефир и лимонный сок. Перемешать.
9. Для подачи листья салата выкладываем на плоское блюдо, сверху — салат, и поливаем майонезом.

курочкой и помидорами

Рецепт появился примерно в ХХ веке. Ранее такое блюдо могли себе позволить только дворяне. Если гусарский салат. Рецепт с курицей очень прост. Необходимые ингредиенты:

• Копченый окорочок — 2 шт.
• Яйца — 2 шт. (можно заменить на 6 шт. перепелиных яиц).
• Соленые огурчики — 2 шт.
• Лук — 1шт.
• Майонез.
• Сметана.
• Спелый помидор — 1шт.
• Оливковое масло.
• Зелень.
• Соль и специи.

Пошаговое приготовление:

1. Яйца отварить. Затем остудить. Одну часть нарезать небольшими кусочками, вторую — натереть на терке.
2. Луковицу очистить от кожуры, измельчить и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
3. Курицу режем на тонкие полоски.
4. Зелень мелко нашинковать.
5. Помидор и соленые огурцы нарезать соломкой.
6. Для соуса смешиваем сметану, майонез и специи, взбиваем вилочкой.
7. Выкладываем на широкую тарелку слоями: листья салата, курицу, лук, часть яиц, огурцы. Каждый слой смазываем соусом. Сверху посыпаем натертое яйцо и зелень. Помидоры раскладываем вокруг салата.

Приготовление не займет много времени. Гусарский салат подают к столу с гарниром.

Салат гусарский с селедочкой

Это блюдо станет изюминкой на праздничном столе. Гусарский салат (рецепт с сельдью представляем вашему вниманию) — отличная закуска к спиртным напиткам. Ингредиенты:

• Слабосоленая сельдь — 1 шт.
• Консервированный горошек — баночка.
• Зелень — 2 пучка.
• Маринованные огурчики — 2 шт.
• Картофель среднего размера — 2 шт.
• Крупная морковка — 1 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Соль и приправы по вкусу.

Как приготовить гусарский салат:

1. Картофель и морковь варим до готовности в подсоленной воде. Остужаем и режем кусочками среднего размера.
2. Селедку очищаем от внутренностей, чешуи и костей. Нарезаем небольшими кубиками.
3. Луковицу чистим от кожуры, режем полукольцами.
4. Соленый огурец промокаем салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу. Режем квадратиками.
5. С горошка сливаем воду.
6. Подготовленные ингредиенты выкладываем в глубокую миску. Поливаем оливковым маслом. Добавляем соль, специи и мелко нашинкованную зелень, перемешиваем.

Гусарский салат готов к употреблению!

Салат с ветчиной

Такой рецепт можно сделать порционно или в общем блюде. Гусарский салат, рецепт которого с ветчиной пользуется особой популярностью, получается вкусным, красивым и нежным. Необходимые продукты:

• 1 небольшая луковица;
• ветчина — небольшой кусочек;
• яйца — 3 шт;
• кукуруза — 250 г;
• чернослив;
• грецкие орешки;
• майонез.

Пошаговое приготовление салата:

1. Варим яйца и картошку.
2. Сливаем жидкость с кукурузы.
3. Ветчину, яйца и картофель нарезаем мелкими кубиками.
4. Луковицу обдаем кипятком, измельчаем.
5. Чернослив заливаем горячей водой на 10 минут. Режем полосками.
6. Орешки измельчаем.
7. Выкладываем гусарский салат слоями. Промазываем каждый майонезом. Слои: картофель, лук, ветчина, чернослив, орешки, кукуруза, яйца.

Украсьте веточками укропа или петрушки.

Гусарский салат: рецепт диетический

Такой вариант приготовления очень необычный. Он совершенно не похож на традиционные рецепты гусарских салатов. Что понадобится:

• Корень сельдерея — молодой, 2 шт.
• Изюм, чернослив.
• Лимон.
• Ананас.
• Яблоко зеленое.
• Оливковое масло.
• Соль, перец.

При приготовлении салата используют как консервированный ананас, так и свежий. Приготовление:

1. Изюм и чернослив заливаем горячей водой. Пока он набухает, подготовим остальные продукты.
2. Сельдерей очищаем от тонкой шкурки, натираем на крупной терке. Выкладываем в глубокую миску, солим и сбрызгиваем соком лимона.
3. Яблоко и ананас режем соломкой. Для облегчения процесса воспользуйтесь теркой для корейской моркови.
4. С изюма сливаем воду, добавляем к сельдерею.
5. Выкладываем яблоко и ананас. Перемешиваем все ингредиенты.
6. Заправляем оливковым маслом, перчим.

Салат получается очень легким и вкусным.

Гусарский салат не только сытный, но и очень красивый для подачи на праздничный стол. Его можно кушать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. Широкий выбор рецептов позволяет разнообразить меню, удивить гостей, родных и близких.

Ингредиенты:

• 400-500 грамм говяжьей вырезки;
• 500-600 грамм картофеля;
• 250-300 грамм консервированного зеленого горошка;
• 3-4 шт. спелых зеленых яблок;
• 5-6 шт. соленых огурцов;
• 5-6 шт. куриных яиц;
• 1-2 небольшие головки белого репчатого лука;
• 3-4 ст. л. «Нежной» горчицы;
• 2-3 ст. л. натурального или концентрированного лимонного сока;
• 6-8 ст. л. кефира;
• майонез «Деликатесный»;
• пучок листьев зеленого салата;
• 1-2 пучка свежей зелени укропа, петрушки и базилика;
• ½ ч. л. молотой паприки;
• соль, черный молотый перец, прочие специи – по вкусовым предпочтениям.

Рецепт приготовления:

2. Свежие яблоки промыть, по желанию – очистить от кожуры, разрезать пополам и избавиться от сердцевины с семечками, после чего порезать кубиками, соразмерными нарезанному отварному картофелю.

3. Говядину отварить в слегка подсоленной кипящей воде, добавив несколько лавровых листьев и пару горошин черного перца.

4. Готовое отварное мясо остудить и нарезать небольшими кубиками, соразмерными остальным составляющим гусарского салата.

5. Луковицы очистить от шелухи, после чего нарезать мелкими кусочками. Если лук слишком горький – ошпарить кипятком или взбрызнуть лимонным соком. Огурцы из банки откинуть на дуршлаг или сито и промыть под проточной водой, после чего нарезать кусочками, соразмерными остальным составляющим.

6. Пучок салата разобрать на отдельные листья, промыть и просушить. Несколько пучков свежей зелени укропа, петрушки и базилика вымыть и нашинковать.

7. Несколько куриных яиц отварить вкрутую, после чего слить кипяток и залить их холодной водой для того, чтобы яйца было легче чистить. Очистив от скорлупы – нарезать большими кубиками.

8. Из банки консервированного зеленого горошка слить жидкость, сам же горошек промыть под струей теплой проточной воды и высушить.

9. Готовые ингредиенты выложить в глубокую миску, посолить и поперчить, добавить немного молотой паприки, несколько столовых ложек «Нежной» горчицы и натурального (или концентрированного) лимонного сока, тщательно перемешать и залить кефиром.

10. Дно большой плоской тарелки устелить салатными листьями, после чего выложить готовый салат, добавить майонез и подавать к столу. Обильно присыпать мелкорубленой зеленью, а также украсить цельными листьями петрушки. В зависимости от порций, количество ингредиентов может варьироваться. Кроме того, говядину можно заменить любым другим мясом.

Вкусный, полезный, питательный и сытный гусарский мясной салат готов! Приятного всем аппетита!

Как известно, что у каждой хозяйки свои проверенные рецепты и секреты приготовления блюд. Они уникальны и повторяются лишь изредка. Предлагаем вашему вниманию рецепт гусарского салата с копченой курицей и помидорами.

Ингредиенты:

• . Копченая курица;
• . Яйцо — 2-3 штуки;
• . Маринованные огурцы — 3 штуки;
• . Перец болгарский — 1 штука;
• . Консервированный зеленый горошек — 1 банка;
• . Помидоры — 2 штуки;
• . Репчатый лук — 1 штука;
• . Майонез — 1 упаковка;
• . Сметана — 1 упаковка;
• . Масло растительное рафинированное (по желаю можно оливковое) — 1-2 чайных ложки;
• Соль и перец — по вкусу;
• Зелень — для соуса;
• Листья салата для украшения.

Салат с говорящим названием

Название «Гусарский салат» говорит само за себя. Чаще всего его готовят для подачи на праздничный стол. Примерный рецепт гусарского салата в народе появился на рубеже 19 — 20 веков, но среди дворян и зажиточных сословий его начали употреблять еще в 18 веке.

Именно тогда он обрел свое благородное название, ведь гусарская служба была делом благородным, а сами гусары — бравыми парнями, значительно отличавшимися от простых солдат своим происхождением и званием.

Так как военная служба была уделом мужчин, настоящий мужской салат готовился с таким обязательным ингредиентом, как мясо, и включал в себя только лучшие, питательные и вкусные продукты. Этот салат очень сытный, отлично утоляет голод, придает сил и обладает прекрасными вкусовыми качествами, которые так близки русскому менталитету.

Рецепт салата можно разнообразить помидорами. Салат можно подавать как полноценное блюдо, дополнение к праздничному или новогоднему столу, а также приятно удивить своих любимых мужчин ко дню Защитника Отечества.

Пошаговое приготовление

В данном случае рассматривается диетический вариант рецепта гусарского салата с курицей, который порадует не только мужчин, но и прекрасных дам. При этом он нисколько не теряет праздничности, сытости, и своего пикантного оригинального вкуса.

1. Яйца поставить варить до готовности вкрутую.
2. Пока яйца варятся можно начать подготавливать другие ингредиенты: нарезать мелкими кубиками луковицу, а болгарский перец — очистить, убрать семена и нарезать мелкой соломкой.
3. Яйца следует остудить. Если нет времени ждать пока они остынут сами, то их можно поместить сначала в теплую воду на 5 минут для того чтобы от резкого перепада температур скорлупа не растрескалась в воде, а затем в холодную.
4. Сковороду разогреть, вылить на нее немного растительного масла (2-3 ложки), положить на нее нарезанный лук и помешивая жарить до золотистой корочки.
5. Копченую курицу нарезать небольшими полосками.
6. Маринованные огурцы нужно убрать из рассола, просушить минут 15, по желанию почистить и так же порезать маленькой короткой соломкой.
7. Из помидор надо удалить лишнюю жидкость и нарезать их полосками.
8. Отваренные яйца разделить на 2 части. Первая часть должна быть больше чем вторая. Первую нарезать мелкими кубиками, а вторую потереть в терку для украшения салата.
9. Зелень мелко нашинковать.
10. В отдельной небольшой тарелке приготовить соус для заправки — смешать майонез, сметану, и зелень.
11. В красивый неглубокий салатник ля подачи разложить листья салата, так чтобы они были равномерно распределены, а листья направленны к краям тарелки.
12. Нарезанную курицу выложить поверх этих листьев.
13. Сверху равномерно распределить болгарский перец.
14. Весь это слой промазать соусом тонким слоем.
15. Далее выложить слой из первой части нарезанных кубиками яиц.
16. Сверху равномерно разместить порезанные маринованные огурцы.
17. Снова промазать новый слой соусом. В этот раз его можно использовать чуть больше.
18. Сверху все посыпать второй часть тертых яиц.
19. По краям тарелки, вокруг салата выложить порезанные помидоры. Это должно напоминать окантовку гусарского салата, как на фото.
20. В качестве последнего штриха добавить сверху соль и перец по вкусу.

Вот такой несложный, не затратный по времени, оригинальный и красивый салат получается. Его можно подавать отдельно, без гарнира. А можно нарезать его словно торт по порциям, и каждую порцию подать с гарниром. Предпочтительно использовать овощи, например, стручковую фасоль. Часто готовят салат гусарский с помидорами, ведь они могут служить своеобразным гарниром.

Как уже отмечалось ранее вариантов этого салата очень много. Наиболее интересный и необычный — салат пицца блюз. Поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии попробовать еще и его. Несмотря на то, что салаты похожи друг на друга, у каждого из них есть своя изюминка.

Успехов в приготовлении и приятного аппетита!

Салаты из мяса, рыбы, птицы. Для села и столицы Звонарева Агафья Тихоновна

Салат «Гусарский»

Вареный картофель и яблоки нарезать мелкими кубиками. Вареное мясо говядины — ломтиками, репчатый лук — полукольцами, огурцы — ломтиками, вареные яйца покрошить. Все смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.

В салатник выложить продукты горкой на листья салата, украсить ломтиками отварного судака.

Украсить можно продуктами, входящими в состав салата, зеленью петрушки.

Состав : судак — 50 г, вареный картофель — 120 г, яблоки — 60 г, лук — 15 г, соленые огурцы — 50 г, вареное яйцо — 1 шт., майонез — 40 г, соль, перец, листья зеленого салата, зелень петрушки, отварная говядина — 30 г.

Салат На 400 г консервированной морской капусты — 1 луковица, 4 вареных яйца, 300 г отваренной рыбы без костей, майонез.Луковицу, яйца и рыбу мелко нарезать, соединить с капустой, заправить

Из книги Под водочку — 1 автора

Салат 2 кг красной свеклы натереть на крупной терке.По 0,5 кг помидоров, яблок, сладкого перца, баклажанов пропустить через мясорубку. Добавить 300 мл растительного масла, соль, горький перец, сахар по вкусу. Тушить 35 мин. Затем добавить 200 г чеснока, пропущенного через

Из книги Консервируем салаты — 5 автора Кулинария Автор неизвестен —

Салат Заливка: на 1 л воды — 70 г сахара, 35 г соли, 8 г лимонной кислоты.Перец помыть, вырезать семена, снова помыть, на 2–3 мин опустить в кипящую воду и сразу же охладить в холодной воде. Нарезать перец полосками шириной не более 5 мм и плотно уложить в банки по плечики.

Из книги Перцы, кабачки, баклажаны — 9 автора Кулинария Автор неизвестен —

Салат 2 л томатного сока закипятить, добавить 1 ст. растительного масла и 200 г сахара, по 1 кг тертой моркови, нарезанного кольцами лука и болгарского перца, 200 г риса, горький перец и соль по вкусу. Варить до готовности риса, затем разложить по горячим банкам и

Из книги Поваренная книга Ниро Вульфа автора Стаут Рекс

Из книги Полезные салаты автора Бойко Елена Анатольевна

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ «ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового

Из книги Салаты и закуски по-русски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат «Цып-цып» Ингредиенты3 яйца, 400 г филе курицы, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 огурца, 1 пучок зелени укропа, 40 г каперсов, 40 мл растительного масла, 60 г сметаны, 30 мл яблочного уксуса, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияЯйца взбить с солью и перцем,

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Салат «Гусарский» Вареный картофель и яблоки нарезать мелкими кубиками. Вареное мясо говядины — ломтиками, репчатый лук — полукольцами, огурцы — ломтиками, вареные яйца покрошить. Все смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.В салатник выложить продукты

Из книги Коптильня. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

Салат Салат еще в глубокой древности выращивали византийцы, египтяне, римляне, греки, используя его как пищевое и лекарственное средство.В XVI веке салат стал известен в Испании и Франции, а затем его начали выращивать в странах Западной Европы.Салат является ценным

Из книги Встречаем гостей автора Узун Оксана

Салат Ингредиенты250 г копченой ветчины, 400 г квашеной капусты, 2 яблока, 1 редька, 1 большая луковица, по вкусу – растительное масло, сахар.Способ приготовленияВетчину нарезать мелкими кубиками и обжарить. Квашеную капусту крупно порубить, лук мелко нашинковать, яблоки и

Из книги Магия Востока. Кухни народов мира автора Саидов Голиб

Салат Ингредиенты400 г сырокопченого окорока, 150 г краснокочанной капусты, 150 г белокочанной капусты, 4 картофелины, 100 г сметаны, 100 г натурального йогурта, 2 столовые ложки тертого хрена, 2 столовые ложки готовой горчицы, 4 столовые ложки яблочного уксуса, 2 чайные ложки

Из книги автора

Салат Рецепт № 1 Ингредиенты500 г копченой рыбы, 500 г свежей белокочанной капусты, 4 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 2 плода консервированного сладкого перца, 1 морковка, 60 г маринованного репчатого лука, 0,5 стакана майонеза, по вкусу – уксус,

Из книги автора

Салат из яиц Требуется:2 яйца, сваренных вкрутую, 2 ст. л. майонеза, зелень укропа и петрушки.Способ приготовленияМелко порежьте яйца, добавьте в них майонез. Смешайте все с порубленной

Из книги автора

Салат «Шеф» – телятина (вырезка) – 200 г– фасоль стручковая – 100 г– шампиньоны – 100 г– перец сладкий – 1 шт.– майонез – 3 ст. ложки– зелень, соль и перец – по вкусу4 порции30 минутВырезку нарежьте тонкими пластинками и обжарьте с двух сторон до готовности.Фасоль и грибы

Из книги автора

Салат «Ба?ор» (овощной салат «Весна») Весенний салат. Фото автораДанный салат готовится по весне, когда появляется свежая зелень.Отварить яйца вкрутую, остудить и почистить от скорлупы.Промыть тщательно овощи, высушить и всё нашинковать: огурцы «соломкой», редиску –

Гусарский салат: рецепты приготовления — Samchef.ru

Гусарский салат – это быстрое и простое в приготовлении кушанье. Оно является довольно питательным. В состав блюда входят доступные компоненты. Это грибы и огурцы в маринованном виде, копченая колбаса или курятина, печень, лук, яйца. Такой салат можно делать в любое время года. Он нередко используется в качестве торжественного угощения. О нескольких способах приготовления и оформления блюда рассказывается в разделах статьи.

Рецепт с добавлением копченой курятины

В состав кушанья входят такие ингредиенты:

1. Два яйца.
2. Сладкий перец.
3. Три огурца в маринованном виде.
4. 400 г копченой курятины.
5. Упаковка консервированного горошка.
6. Два томата.
7. Головка лука.
8. Упаковка соуса майонезного.
9. Банка сметаны.
10. Две маленьких ложки масла оливы.
11. Салатные листья.
12. Зелень.
13. Соль, измельченный перец.

Гусарский салат по рецепту с копченой курицей готовят так.

Яйца следует сварить вкрутую и охладить. Лук и перец чистят. Первый компонент нарезают квадратикам, второй – полосками. Курицу делят на ломтики при помощи ножа. Кусочки лука поджаривают на сковородке с добавлением масла. Огурцы режут некрупными полосками. Из томатов удаляют лишнюю влагу. Делят их на тонкие ломтики при помощи ножа. Яйца разрезают на две неравные части. Первый фрагмент должен быть крупнее, чем второй. Большой ломтик делят на кубики при помощи ножа, маленький натирают. Соус майонезный соединяют со сметаной и зеленью. В глубокую посудину помещают промытые и просушенные салатные листья. На них кладут кусочки курятины, перца. Продукты покрывают слоем заправки. Затем помещают кубики яиц. Потом кладут огурцы. Промазывают их соусом. Покрывают измельченными яйцами. По бокам тарелки нужно положить ломтики томатов. Гусарский салат посыпают солью и небольшим количеством перца.

Кушанье с добавлением колбасы

Для приготовления блюда нужны следующие продукты:

1. Два томата.
2. 50 грамм твердого сыра.
3. Две больших ложки майонезного соуса.
4. Зелень в свежем виде.
5. Колбаса копченая в количестве 150 г.
6. Две дольки чеснока.
7. Соль.
8. Перец.

Томаты следует ополоснуть. Удалить их них семена. Нарезать квадратиками среднего размера и поместить в глубокую тарелку.

Колбасу очищают от кожуры. Делят на небольшие кубики при помощи ножа. Зелень и дольки чеснока следует измельчить. Соединить с соусом майонезным. Твердый сыр натирают. Все компоненты, необходимые для кушанья, помещают в глубокую посудину. Соединяют с соусом. Гусарский салат с колбасой копченой подают сразу после его приготовления.

Кушанье с добавлением картошки

В его состав входит:

1. Луковица средней величины.
2. Три яйца, приготовленных вкрутую.
3. 3 клубня картофеля в отварном виде.
4. Ветчина в количестве 150 г.
5. 100 грамм сушеных слив, запаренных кипятком.
6. Ядра орехов (столько же).
7. Соус майонезный.

Для приготовления гусарского салата ингредиенты помещают в глубокую тарелку в такой последовательности:

1. Картошка, измельченная на терке.
2. Лук, нарезанный квадратиками.
3. Ветчина. Ее нужно поделить на небольшие кубики при помощи ножа.
4. Измельченные ягоды чернослива.
5. Обжаренные и нарубленные ядра орехов.
6. Зерна кукурузы.
7. Яйца, измельченные на терке.

Каждый слой блюда покрывают майонезным соусом.

Кушанье с добавлением шампиньонов

Для его приготовления требуется:

1. 300 грамм ветчины.
2. Пять клубней картофеля.
3. Небольшая головка красного лука.
4. 200 грамм шампиньонов в маринованном виде.
5. Такое же количество консервированного горошка.
6. Несколько веточек свежего укропа и петрушки.
7. 250 грамм огурцов в маринованном виде.
8. Пять больших ложек соуса майонезного.
9. Соль.
10. Перец.

Картофель следует ополоснуть. Отварить в воде с добавлением соли. Остудить клубни и очистить их от кожуры. Нарезать небольшими квадратиками. Огурцы делят на кубики при помощи ножа. Шампиньоны следует измельчить. Несколько грибов оставляют для оформления гусарского салата. Ветчину режут небольшими квадратиками. Головку лука ополаскивают. Очищают от кожицы. Режут на небольшие кубики. Все ингредиенты следует поместить в глубокую посудину. Из упаковки с горошком удаляют влагу. Этот продукт соединяют с остальными компонентами. Блюдо покрывают перцем и соусом майонезным.

Посыпают измельченной зеленью.

Рецепт гусарского салата с куриной печенкой

Для его приготовления понадобится:

1. 100 г винограда в свежем виде.
2. Такое же количество салатных листьев.
3. 300 грамм печенки куриной.
4. Немного кедровых орешков.
5. Майонезный соус.
6. Три дольки чеснока.
7. 200 г мякоти куриной.
8. Мандарины в количестве 100 грамм.
9. Сыр пармезан (столько же).
10. Масло подсолнечное.
11. Соль.
12. Твердый сыр в количестве 50 грамм.
13. Бальзамический уксус.
14. Молотый перец.

Согласно рецепту, гусарский салат с куриной печенкой готовят так.

Сыр измельчают при помощи терки. Обжаривают на заранее разогретой сковородке с добавлением масла до золотистого оттенка. Салатные листья ополаскивают. Рвут руками и помещают на поверхность глубокой тарелки. Измельченные дольки чеснока соединяют с майонезным соусом. Листья салата покрывают полученной заправкой. Мандарины режут на квадратики. Ягоды винограда ополаскивают. Куриную мякоть следует обжарить на сковородке с добавлением масла и разделить на кубики при помощи ножа. Эти продукты соединяют с остальными компонентами. Покрывают соусом майонезным. Печенку следует обжарить. Поместить на поверхность блюда. Покрыть майонезным соусом и солью. Пармезан делят на ломтики при помощи ножа. Кладут на поверхность блюда. Кушанье украшают уксусом бальзамическим и обжаренными ядрами кедровых орехов. Поливают небольшим количеством майонеза.

Блюдо с добавлением соленой селедки

В его состав входят такие продукты:

1. 50 грамм твердого сыра.
2. Подсолнечное масло (столько же).
3. Десять яиц перепелиных.
4. Полкилограмма мякоти соленой селедки.
5. Семечки (обжаренные и очищенные от кожуры).
6. Салатные листья.
7. Зелень.
8. Сок лимона.

Салатные листья ополаскивают, разделяют на кусочки. Помещают на дно глубокой посудины. Мякоть сельди делят на некрупные фрагменты. Кладут на поверхность салатных листьев. Перепелиные яйца варят вкрутую. Делят на две равные половинки при помощи ножа. Помещают на поверхность блюда. Затем кладут измельченную зелень, натертый сыр.

Гусарский салат посыпают обжаренными семечками. Заправляют смесью из подсолнечного масла и сока лимона.

Гусарский салат: лучшие рецепты

Ни один праздник не обходится без салата на столе. Хотите удивить своих гостей, хотите приготовить что-то новенькое. Невероятно нежно и вкусно — гусарский салат. Рецепт с селедкой, мясом, колбасой вы можете выбрать на свое усмотрение. В любом виде украсит стол.

Традиционный рецепт

Гусарский салат украсит праздничный стол или вкусный и сытный ужин. Состав:

• 300 г филе говядины;
• 4 картофеля;
• Горох;
• 2 зеленых яблока;
• Огурцы маринованные — 3 шт.
• 4 яйца
• Горчица;
• Лимонный сок;
• Йогурт;
• Майонез «светлый»;
• Репчатый лук;
• Паприка, соль и специи.

Приготовление:

1. Картофель и яйца отварить. Затем нарежьте кусочками среднего размера.
2. Яблоки нужно мыть. Нарезать кубиками.
3. Лампа чистая. Очень мелко нарезать и слегка сбрызнуть лимонным соком.
4. Огурцы нарезать кружочками.
5. Петрушка нарезанная.
6. Говядина отварная в воде с добавлением соли и специй, остудить. Нарезать кубиками.
7. Горох, жидкость слить.
8. В миску сложить все ингредиенты, посыпать порошком перца, добавить столовую ложку горчицы, йогурта и лимонного сока. Хорошо смешать.
9. Для подачи салат выложить на плоское блюдо, сверху выложить салат и залить майонезом.

Салат с копченой курицей и помидорами

Рецепт появился в двадцатом веке. Раньше блюдо могли позволить себе только вельможи.Если гости в дверях, приготовьте гусарский салат. Рецепт с курицей очень простой. Необходимые ингредиенты:

• Ножки куриные копченые — 2 шт.
• Яйца — 2 шт. (можно заменить на 6 шт. перепелиных яиц).
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Майонез.
• Сметана.
• Помидор спелый — 1 шт.
• Масло оливковое.
• Зеленый.
• Соль и специи.

Пошаговое приготовление:

1. Яйца до кипения.Затем дайте ему остыть. Одну часть нарезать небольшими кусочками, вторую натереть на терке.
2. Лук очистить, измельчить и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
3. Курицу нарезать тонкой соломкой.
4. Зелень мелко нарезанная.
5. Помидоры и маринованные огурцы нарезать соломкой.
6. Для соуса смешать сметану, майонез и специи, взбить вилкой.
7. Выложите на широкую тарелку слои салата, курицы, лука, некоторых яиц, огурцов. Каждый слой смазать соусом.Сверху посыпать тертым яйцом и зеленью. Выложите помидоры вокруг салата.

Подготовка не займет много времени. Гусарский салат подается с гарниром.

Рекомендуется

Почему происходит кристаллизация меда?

Рано или поздно натуральный мед любого сорта начинает кристаллизоваться, за исключением редких случаев. У каждого сорта этот процесс происходит самостоятельно. Например, при кристаллизации меда из одуванчика образуется грубая, плотная масса, рапс сорта h…

Петух на палке. Рецепт вкуснейшего угощения

Петух на палочке — рецепт из Советского Союза. Помните, как готовили карамель на палочке дома? Для этого нужно было взять не сильно смятую крышку от баночки со сметаной или бутылки с молоком большой ложкой с длинной ручкой над газовой плитой …

Легкий и вкусный пирог с курицей и картошкой

Для приготовления тортов подходит для любого теста — дрожжевого, песочного, слоеного или свежего. Самый простой рецепт — это, наверное, пирог из сладкого картофеля, который идеально подходит для обеда или для сервировки гостей.Его можно приготовить быстро и просто. Для начинки можно использовать …

Салат гусарский с селедкой

Это блюдо станет изюминкой праздничного стола. Гусарский салат (рецепт с селедкой предлагаем вашему вниманию) — прекрасная закуска к алкоголю. Состав:

• Селедка соленая — 1 шт.
• Горох консервированный и банка.
• Зелень — 2 пучка.
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Картофель средний — 2 шт.
• Морковь крупная — 1 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Оливковое масло — 2 ст. Л.
• Соль и приправы по вкусу.

Как приготовить гусарский салат:

1. Картофель и морковь отварить в подсоленной воде до готовности. Дать остыть и нарезать кусочками среднего размера.
2. Селедка очищенная от внутренностей, чешуи и костей. Нарезать небольшими кубиками.
3. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами.
4. Соленья смочите тканью, чтобы удалить излишки влаги. Нарезать квадратами.
5. Горох слить воду.
6. Выложите подготовленные ингредиенты в глубокую миску. Влить оливковое масло. Добавить соль, специи и мелко нарезанную зелень, перемешать.

Гусарский салат готов к употреблению!

Салат с ветчиной

Этот рецепт можно приготовить порционно или в целом блюде. Большой популярностью пользуется рецепт гусарского салата с ветчиной, такой вкусный, красивый и нежный. Необходимые продукты:

• 1 небольшая луковица;
• Ветчина — мелкий кусок;
• Яйца — 3 шт .;
• Кукуруза — 250 г;
• Чернослив
• Грецкие орехи;
• Майонез.

Пошаговое приготовление салата:

1. Приготовьте яйца и картофель.
2. Вылейте жидкость из кукурузы.
3. Ветчину, яйца и картофель нарезать мелкими кубиками.
4. Лук залить кипятком, измельчить.
5. Чернослив залить горячей водой 10 минут. Нарезать соломкой.
6. Измельчите арахис.
7. Салат «Гусарский» Намазать слоями. Смажьте каждую майонезом. Слои: картофель, лук, ветчина, чернослив, орехи, кукуруза, яйца.

Украсить веточками укропа или петрушки.

Гусарский салат рецепт диетический

Этот вариант приготовления очень необычный. Ему не нравились традиционные рецепты гусарских салатов. Что вам понадобится:

• Сельдерей — молодой, 2 шт.
• Изюм, чернослив.
• Лимонный.
• Ананас.
• Яблочно-зеленое.
• Масло оливковое.
• Соль и перец.

При приготовлении салатов используют как консервированные ананасы, так и свежие. Приготовление:

1. Изюм и чернослив залить горячей водой.Пока он не набухнет, подготовьте остальные продукты.
2. Сельдерей чистый мелкой наждачной бумагой, протереть на крупной терке. Выложить в глубокую посуду, посолить и сбрызнуть лимонным соком.
3. Яблоко и ананас нарезать соломкой. Чтобы облегчить процесс, воспользуйтесь теркой для моркови по-корейски.
4. Изюм залить водой, добавить к сельдерею.
5. Положите яблоко и ананас. Смешайте все ингредиенты.
6. Приправить оливковым маслом и перцем.

Салат получается очень легким и вкусным.

Салат «Гусар» не только сытен, но и очень красив для праздничного стола. Его можно есть как отдельное блюдо или как гарнир к мясу. Широкий выбор рецептов позволяет разнообразить меню, чтобы удивить своих гостей, родных и близких.

Голландский стол: Huzarensalade

Huzarensalade , или гусарский салат, предположительно был изобретен гусарами, легким кавалерийским полком. Поскольку их тактика заключалась в том, чтобы быть незаметными, и поскольку они всегда были в пути, они не разводили костры, чтобы приготовить еду, а измельчали ​​все, что у них было, и смешивали их вместе: вареный картофель, кусок мяса, немного солений и создавали это. холодный салат, идеально подходящий для остатков ….. Правдива эта история или нет, это почти не имеет значения: в результате получается вкусное, сытное и освежающее блюдо с минимумом усилий!

Для этого салата лучше всего использовать оставшиеся овощи.Если у вас нет остатков жареного, ветчины или холодного стейка, приготовьте говядину накануне вечером. В зависимости от куска мяса, это может занять до двух часов: просто дайте ему покипеть на слабом огне, пока оно не станет мягким. Если вы варите на медленном огне говядину с морковью, сельдереем и луком, вы можете использовать оставшийся бульон для получения легкого ароматного грентесопа.

Huzarensalade
говядина на 10 унций, приготовленная
2 больших картофеля, отварных
1 маленькая сладкая луковица
8 средних огурцов с укропом
1 красное яблоко
1 маленькая банка гороха и моркови (если у вас нет остатков овощей)
4 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки сока укропа

Для гарнира :
Вареные яйца
Майонез
Лук для коктейля
Помидоры
Паприка

Нарезать говядину и картофель мелкими кубиками.Сладкий лук и соленые огурцы нашинковать. Очистите яблоко (или нет, как хотите), удалите сердцевину и нарежьте мелкими кубиками. Слейте жидкость с гороха и моркови и смешайте все вместе с майонезом и соком из укропа. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте.

Оставить салат на ночь. На следующий день выложить салат на большую тарелку, слегка смазать майонезом и украсить гарниром, посыпать паприкой. Подавайте его с тостами с маслом и улыбкой :-), теперь вы можете наслаждаться остатком дня, и никто не проголодается!

Рецепт русского салата по-голландски

Русский салат по-голландски

Полагаю, русский салат — популярное блюдо во всем мире, но мне интересно, связано ли оно с праздничными днями так же, как в Нидерландах, где его называют гусарским салатом («Huzarensalade»).Это традиционное блюдо в канун Нового года в виде часов со стрелками, указывающими на двенадцать часов. В моей семье это тоже традиционное блюдо в канун Святого Николая (Синтерклаас, 5 декабря). Затем салат представляет собой помощника епископа Пита, который лазит вверх и вниз по дымоходам, чтобы проверить, хорошо ли дети, и доставить подарки. Там, где я вырос, у нас не было очага, только центральное отопление. Поэтому мы пели наши песни возле конвекционного радиатора, втайне гадая, как Пайет будет доставлять подарки по этим тонким трубкам.В другом месте на этой странице изображен картофельный салат, оформленный как «Пиетен салат» для Синтерклааса. Другой вариант русского салата с голландской селедкой можно найти здесь.

Рецепт на этой странице датируется моей юностью, шестидесятыми и семидесятыми годами двадцатого века. Это отражают ингредиенты: овощные и мясные консервы. Я до сих пор делаю это из ностальгии. Этот салат легко приготовить в больших количествах, он идеально подходит для вечеринок. Его нужно приготовить хотя бы за несколько часов до улучшения вкусовых качеств.Так у вас будет хотя бы одно блюдо, которое можно приготовить утром или даже за день до вечеринки. Если вам интересен исторический русский салат, посмотрите эту статью в Википедии. Кажется, что изначально русский салат и гусарский салат имеют разное происхождение, но в «низкой кухне» почти нет никакой разницы. Еще есть рецепт русского салата из ракушечника из России девятнадцатого века.

Хороший русский салат очень вкусный, его нужно готовить заранее, и он идеально подходит для холодного буфета, потому что он сытный.Это также блюдо, которое можно легко украсить несколькими способами.
Суммы в рецепте ниже предназначены для большого блюда для шведского стола; подготовка 30 минут + украшение салата.

Салат
600 г (4 чашки) картофеля
3 яйца
1 маленькая банка спам (да, правда), или 200 г (1 большой, толстый ломтик) вареной ветчины или немного мяса, оставшегося от приготовления бульона
1 терпкое яблоко ( Granny Smith)
100 г (2/3 стакана) маринованного кисло-сладкого лука для коктейля, сушеный
100 г (2/3 стакана) маринованных кисло-сладких корнишонов, сушеный
½ лука
1 небольшая банка овощного или бобового македуана
Заправка
1 стакан майонеза
перец, соль
томатный кетчуп
горчица
обычный уксус и масло с нейтральным вкусом (не оливковое масло)
Украшение
1 стакан майонеза
как хотите

Препарат

Салат — Очистите картофель и обжарьте, дайте ему остыть до прохладной температуры.
Пока картофель варится, сварите яйца и приготовьте остальные ингредиенты.
Слейте воду из банки с македуином, маринованным луком и маринованными корнишонами. Очень мелко порубите лук. Яйца очистите и тоже нашинкуйте. Яблоко, корнишоны, маринованный лук нарезать мелкими кубиками и переложить в большую миску. Картофель тоже нарезать кубиками и добавить в миску.

Заправка — Я не упомянул количество ингредиентов заправки. Кто-то однажды спросил меня, почему.Количества были опущены, потому что они зависят от слишком многих переменных, таких как ингредиенты салата: аплле может быть более или менее терпким, соленые огурцы могут быть более или менее сладкими. Кетчуп и горчица также различаются по вкусу в зависимости от используемой марки и сорта. Я мог бы дать идеальное количество за моей заправки для салата , но это не значит, что она идеально подходит для кого-то другого. И даже моя одежда время от времени меняется.

Смешивание салата и заправки — Я предпочитаю не смешивать все ингредиенты для заправки по отдельности, а затем добавлять заправку в салат, просто добавляя ингредиенты прямо к твердым ингредиентам.Начните с добавления майонеза. Затем, по крайней мере, так я и поступаю: добавляю немного одного ингредиента, затем другого ингредиента и так далее, пока салат не станет вам по вкусу. Потому что ВЫ — повар и должны полагаться на свой вкус и опыт. Мне лично нравится, что мой салат немного терпкий, поэтому я, вероятно, добавлю больше уксуса, чем большинство людей. Но постарайтесь воздержаться от добавления сахара. Готовые салаты (и другие продукты питания) часто подслащивают сахаром или химическими эквивалентами.Потому что это усилители вкуса, без необходимости добавлять больше настоящих ингредиентов.

Смешивание салата и заправки следует делать как минимум за пару часов до подачи, можно даже накануне.

Попробуйте салат перед украшением, чтобы узнать, нужно ли ему больше соли или перца, или больше майонеза, кетчупа или уксуса.

Обслуживать

Выньте салат из холодильника как минимум за полчаса до подачи. Холодный салат не имеет вкуса.

Самый простой способ подать салат — просто переложить его в миску без дополнительного гарнира.В начале двадцатого века салат часто подавали на морских гребешках как закуску. Салат можно есть с тостами или крекерами или прямо с тарелки. Я предпочитаю есть его без добавления углеводов, потому что салат уже достаточно богатый. Остатки хранят несколько дней в холодильнике.

Украшение

Какое бы украшение ни было выбрано, первое, что нужно сделать — это придать салату форму. Я использую пружинную форму, чтобы сделать круглый салат с плоским верхом. Выложите салат на блюдо, если хотите, поверх салата (довольно клише, хотя я использовал его, чтобы сделать ерш для салата Пиетен).Теперь с помощью мастихина покройте салат тонким слоем майонеза, чтобы получилась более или менее гладкая поверхность. Вы можете смешать майонез с кетчупом, чтобы получить немного цвета, или даже использовать пищевой краситель. Однако люди не любят закуски неестественного цвета (сладости — совсем другое дело), ​​скорее всего, у вас останется много салата.

Чтобы украсить салат как Pietensalade для Sinterklaas , используйте большое круглое плоское блюдо. На ободок выложить слой кудрявого салата или эндивий на треть круга, выложить салат по центру.Зеленые листья превратились в оборчатый ерш. Покройте салат тонким слоем майонеза, как описано выше, чтобы получилось «лицо». Глаза — это кусочки сваренного вкрутую яйца или огурца с кусочками корнишона или ложка кетчупа в виде ирисов. Носик — это конец огурца или моркови. Губы нарисованы томатным кетчупом. Коктейльный лук можно использовать для украшения «ерша» «жемчугом». Используйте два кольца желтого болгарского перца в качестве серег и сделайте шляпку из большего количества листьев эндивия или ломтиков огурца, украшенных половинками помидоров черри.Еще у Пиета на шляпке перо, это можно сделать из укропа.

Сделать новогодний салат , как на картинке вверху страницы, очень просто. Две руки вырезают из полосок огурца или болгарского перца, часы кладут на двенадцать разрезанных пополам яичных желтков. Проще всего использовать римские шифры (I, II, III, IV, V, VI, VII, VIII, IX, X, XI, XII), если, конечно, у вас нет маленькой формочки для печенья для шифров. Очень символично приготовление двух блюд: одного русского салата, сделанного в виде старика, олицетворяющего старый год, и сладкого пирога, покрытого розовым марципаном, украшенного в виде лица младенца, символизирующего Новый год (для еды с шампанским).

Важно: какие бы украшения вы ни использовали, они должны быть съедобными и гармонировать со вкусом салата.

Состав

Все описания ингредиентов

Македуан бобовых

Название французское, но оно относится к Македонии (Древняя Греция). Первоначально это была масса небольших королевств, которые окончательно объединились под властью Филиппа II и его сына Александра Великого в четвертом веке до нашей эры. С конца восемнадцатого века название macédoine использовалось для обозначения холодного смешанного блюда из фруктов (в сахарном сиропе) или вареных овощей, небольших кусочков различных фруктов или овощей, представляющих многочисленные царства древней Македонии.В настоящее время македуан из фруктов и овощей можно купить в супермаркетах, консервированный или в стеклянных банках. Но вы можете просто выбрать любую банку «овощной смеси». Официально Македуан должен содержать не менее четырех разных овощей (горох, морковь, репа, картофель, фасоль без нитей, сельдерей, белая фасоль). Так что в Македуане нет сладкой кукурузы или фасоли. Согласно моему Larousse , овощи нужно нарезать кубиками размером 4 × 4 мм.

Рецепт русского салата по-голландски
© Автор Christianne Muusers

Гусарский салат: лучшие рецепты

Ни один праздник не обходится без салата на столе.Чтобы удивить гостей, хочу приготовить что-то новенькое. Невероятно нежный и вкусный — гусарский салат. Вы можете выбрать рецепт с селедкой, мясом, колбасой на свое усмотрение. В любом виде он станет украшением стола.

Традиционный рецепт

Гусарский салат украсит праздничный стол или станет вкусным и сытным ужином. Состав:

• 300 г филе говядины;
• 4 картофеля;
• горошек зеленый;
• 2 зеленых яблока;
• соленья — 3 шт.;
• 4 яйца;
• горчица;
• лимонный сок;
• кефир;
• майонез светлый;
• лук репчатый;
• перец, соль и специи.

Процесс приготовления:

1. Отварить картофель и яйца. Затем нарезать кружочками среднего размера.
2. Промойте яблоки. Игральная кость.
3. Лук очистить. Нарезать очень мелко и слегка сбрызнуть лимонным соком.
4. Огурцы нарезать кружочками.
5. Зелень нарезать.
6. Говядину отварить в воде с солью и специями, остудить.Нарезать кубиками.
7. Слить жидкость с гороха.
8. Все ингредиенты выложить в глубокую посуду, посыпать молотым перцем, добавить столовую ложку горчицы, кефира и лимонного сока. Смешивание.
9. Для подачи листья салата выложить на плоское блюдо, сверху салат — и залить майонезом.

Салат с копченой курицей и помидорами

Рецепт появился примерно в ХХ веке. Раньше такое блюдо могли позволить себе только знать. Если гости на пороге, приготовьте гусарский салат.Рецепт курицы очень простой. Основные ингредиенты:

• Копченая ветчина — 2 шт.
• Яйца — 2 шт. (можно заменить на 6 шт. перепелиных яиц).
• Соленья — 2 шт.
• Луковица — 1шт.
• Майонез.
• Сметана.
• Помидор спелый — 1 шт.
• Масло оливковое.
• Зелень.
• Соль и специи.

Пошаговое приготовление:

1. Сварить яйца. Тогда круто. Одну часть нарезать небольшими кусочками, вторую натереть на терке.
2. Лук очистить, нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
3. Курицу нарезать тонкой соломкой.
4. Зелень мелко нарезать.
5. Помидоры и соленые огурцы нарезать соломкой.
6. Для соуса смешать сметану, майонез и специи, взбить вилкой.
7. Выкладываем на широкую тарелку слоями: салат, курица, лук, часть яиц, огурцы. Каждый слой смажьте соусом. Сверху посыпать тертым яйцом и зеленью. Вокруг салата выкладываем помидоры.

Готовка не занимает много времени.Гусарский салат с гарниром.

Гусарский салат с селедкой

Это блюдо станет изюминкой праздничного стола. Гусарский салат (рецепт с селедкой мы представляем вашему вниманию) — отличная закуска к спиртным напиткам. Состав:

• Селедка слабосоленая — 1 шт.
• Горох консервированный — банка.
• Зелень — 2 пучка.
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Картофель среднего размера — 2 шт.
• Морковь крупная — 1 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Масло оливковое — 2 ст. л
• Соль и приправы по вкусу.

Как приготовить гусарский салат:

1. Картофель и морковь отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать кусочками среднего размера.
2. Очищаем сельдь от внутренностей, чешуи и костей. Нарезать небольшими кубиками.
3. Лук очистить, нарезать полукольцами.
4. Промокаем соленые огурцы салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу. Нарезаем квадратами.
5. Слейте воду с гороха.
6. Выложите подготовленные ингредиенты в глубокую миску. Влить оливковое масло. Добавить соль, специи и мелко нарезанную зелень, перемешать.

Гусарский салат готов к употреблению!

Салат с ветчиной

Такой рецепт можно приготовить порционно или в обычном блюде. Гусарский салат, рецепт которого особенно популярен с ветчиной, получается вкусным, красивым и нежным. Необходимые продукты:

• 1 небольшая луковица;
• ветчина — небольшой кусок;
• яиц — 3 шт .;
• кукуруза — 250 г;
• чернослив
• грецкие орехи;
• майонез.

Пошаговое приготовление салата:

1. Приготовьте яйца и картофель.
2. Слейте жидкость из кукурузы.
3. Нарезаем мелкими кубиками ветчину, яйца и картофель.
4. Лук залить кипятком, нашинковать.
5. Чернослив залить горячей водой на 10 минут. Режем полосками.
6. Гайки измельчить.
7. Выкладываем гусарский салат слоями. Промазываем каждый майонезом. Слои: картофель, лук, ветчина, чернослив, орехи, кукуруза, яйца.

Украсить веточками укропа или петрушки.

Гусарский салат: рецепт диеты

Этот вариант приготовления очень необычный. Это совершенно не похоже на традиционные рецепты гусарских салатов. Что понадобится:

• Корень сельдерея — молодой, 2 шт.
• Изюм, чернослив.
• Лимонный.
• Ананас.
• Яблоко зеленое.
• Масло оливковое.
• Соль перец.

При приготовлении салата используются как консервированные ананасы, так и свежие. Приготовление:

1. Изюм и чернослив залить горячей водой.Пока он набухает, будем готовить остальные продукты.
2. Сельдерей очищаем с тонкой кожицы, натираем на крупной терке. Выложить в глубокую посуду, посолить и сбрызнуть лимонным соком.
3. Яблоко и ананас нарезать соломкой. Чтобы облегчить процесс, воспользуйтесь теркой для корейской моркови.
4. Слить воду с изюма, добавить к сельдерею.
5. Намажьте яблоко и ананас. Смешайте все ингредиенты.
6. Заправить оливковым маслом, перцем.

Салат очень легкий и вкусный.

Гусарский салат не только сытный, но и очень красив для подачи на праздничный стол. Его можно есть как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. Широкий выбор рецептов позволяет разнообразить меню, удивить гостей, родных и близких.

лучших рецептов. Салат с ветчиной

Праздник не обходится без салата на столе. Чтобы удивить гостей, хочу приготовить что-то новенькое. Невероятно нежно и вкусно — гусарский салат. Рецепт с селедкой, мясом, колбасой вы можете выбрать на свое усмотрение.В любом виде украсит стол.

Традиционный рецепт

Салат гусарский украсит праздничный стол или станет вкусным и сытным ужином. Состав:

• 300 г филе говядины;
• 4 картофеля;
• горошек зеленый;
• 2 зеленых яблока;
• огурцы малосольные — 3 шт .;
• 4 яйца;
• горчица;
• лимонный сок;
• кефир;
• майонез «светлый»;
• репчатый репчатый;
• перец, соль и специи.

Процесс приготовления:

1. Варка картофеля и яиц. После этого нарежьте кусочками среднего размера.
2. Яблоки промыть. Нарезать кубиками.
3. Лампа очищена. Нарезать очень мелко и слегка сбрызнуть лимонным соком.
4. Огурцы консервированные, нарезанные кусочками.
5. Куриная зелень.
6. Говядину отварить в воде с добавлением соли и специй, остудить. Нарезать кубиками.
7. Из гороха слить жидкость.
8. В глубокую посуду выложить все ингредиенты, присыпать молотым перцем, добавить столовую ложку горчицы, кефира и лимонного сока.Смешивание.
9. Для подкормки листья салата выложить на плоское блюдо, сверху — салат, залить водным майонезом.

курица и помидоры

Рецепт появился примерно в ХХ веке. Раньше такое блюдо могли позволить себе только вельможи. Если гусарский салат. Рецепт с курицей очень прост. Необходимые ингредиенты:

• Ветчина копченая — 2 шт.
• Яйца — 2 шт. (можно заменить на 6 шт. перепелиных яиц).
• Огурцы соленые — 2 шт.
• Репчатый лук — 1шт.
• Майонез.
• Сметана.
• Помидор спелый — 1шт.
• Масло оливковое.
• Зелень.
• Соль и специи.

Пошаговое приготовление:

1. Яйца голые. Тогда круто. Одну часть нарезаем небольшими кусочками, вторую натираем на терке.
2. Луковицу можно очистить от кожуры, растереть и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
3. Цыпленок нарезать тонкой соломкой.
4. Зелень мелко нарезать.
5. Помидоры и соленые огурцы нарезать соломкой.
6. Для соуса смешать сметану, майонез и специи, взбивая вилкой.
7. Выложить на широкую тарелку слоями: листья салата, курица, лук, часть яиц, огурцы. Каждый слой смазать соусом. Сверху посыпать тертым яйцом и зеленью. Помидоры выкладываем вокруг салата.

Готовим не долго. Салат «Гусар» подают к столу с гарниром.

Салат Гусарский с селедкой

Блюдо станет изюминкой праздничного стола.Салат Гусар (Рецепт с селедкой Представляем Вашему вниманию) — отличная закуска к алкогольным напиткам. Состав:

• Селедка малосольная — 1 шт.
• Горох консервированный — банка.
• Зелень — 2 балки.
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Картофель среднего размера — 2 шт.
• Морковь крупная — 1 шт.
• Лампа — 1 шт.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соль и приправы по вкусу.

Как приготовить гусарский салат:

1. Картофель и морковь варятся до готовности в подсоленной воде.Наслаждайтесь и нарежьте кусочки среднего размера.
2. Селенге очищаем от стажировок, чешуек и костей. Нарезать небольшими кубиками.
3. Колба очищается от кожуры, нарезаны полукольцами.
4. Соленый огурец протереть тряпкой с салфеткой для удаления излишков влаги. Нарисуйте квадраты.
5. Из гороха слить воду.
6. Подготовленные ингредиенты выложить в глубокую посуду. Влить оливковое масло. Добавляем соль, специи и мелко нарезанную зелень, перемешиваем.

Гусарский салат готов к употреблению!

Салат с ветчиной

Такой рецепт можно приготовить порционно или в обычном блюде.Салат Гусар, рецепт которого с ветчиной пользуется большой популярностью, получается вкусным, красивым и нежным. Необходимые продукты:

• 1 маленькая лампочка;
• ветчина — небольшой кусок;
• яиц — 3 шт .;
• кукуруза — 250 г;
• чернослив;
• орех грецкий;
• майонез.

Пошаговое приготовление салата:

1. Приготовьте яйца и картофель.
2. Сливаем жидкость с кукурузой.
3. Ветчину, яйца и картофель нарезать мелкими кубиками.
4. Луковица бегаем в кипяток, измельчаем.
5. Чернослив залить горячей водой 10 минут. Режем полоски.
6. Гайки дробящие.
7. Гусарский салат выкладываем слоями. Поливаем каждый майонез. Слои: картофель, лук, ветчина, чернослив, орехи, кукуруза, яйца.

Украсить веточками укропа или петрушки.

Гусарский салат: диетический рецепт

Очень необычный вариант приготовления. Это совершенно не похоже на традиционные рецепты гусарских салатов.Что потребуется:

• Корень сельдерея — молодой, 2 шт.
• Изюм, чернослив.
• Лимонный.
• Ананас.
• Яблоко зеленое.
• Масло оливковое.
• Соль перец.

При приготовлении салата используется как консервированный ананас, так и фреш. Готовим:

1. Изюм и чернослив залили горячей водой. Пока он набухает, подготовьте остальные продукты.
2. Сельдерей очистить от кожицы, натереть на крупной терке. Выкладываем в глубокую посуду, солим и сбрызгиваем лимонным соком.
3. Нарезанная соломкой из яблок и ананасов. Чтобы облегчить процесс, воспользуйтесь теркой для корейской моркови.
4. С изюмом сливаем воду, добавляем в сельдерей.
5. Выложите яблоко и ананас. Смешайте все ингредиенты.
6. Заправляем оливковым маслом, перцем.

Салат очень простой и вкусный.

Гусарский салат не только сытно, но и очень красив для кормления на праздничном столе. Его можно есть как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.Широкий выбор рецептов позволяет разнообразить меню, удивить гостей, родных и близких.

Состав:

• 400-500 грамм говяжьей вырезки;
• Картофель 500-600 грамм;
• Горошек зеленый консервированный 250-300 грамм;
• 3-4 шт. спелые зеленые яблоки;
• 5-6 шт. соленые огурцы;
• 5-6 шт. куриные яйца;
• 1-2 маленькие головы белой нары;
• 3-4 ст.л. «Нежная» горчица;
• 2-3 ​​ст. л. натуральный или концентрированный лимонный сок;
• 6-8 ст. л. кефир;
• майонез «Деликатес»;
• пучок зеленых листьев салата;
• 1-2 пучка свежей зелени укропа, петрушки и базилика;
• ½ ч. Молоток L. Paparic;
• соль, перец черный молотый, другие специи — по вкусовым предпочтениям.

Рецепт:

2. Свежие яблоки промыть, по желанию — очистить от кожуры, разрезать пополам и избавиться от сердцевин с семенами, а затем нарезать кубиками, пропорциональными нарезанному отварному картофелю.

3. Говядину отварить в слегка подсоленной кипящей воде, добавив несколько листьев лавра и пару горошин черного перца.

4. Готовое отварное мясо остудить и нарезать мелкими кубиками, соразмерно остальным составляющим салату гусар.

5. Луковицы очищают от шелухи, затем разрезают на мелкие кусочки. Если лук слишком горький — закричать кипятком или сбрызнуть лимонным соком. Огурцы из банки опереть на дуршлаг или сито и промыть под проточной водой, затем нарезать кусочками пропорционально остальным компонентам.

6. Пачку салата разобрать на отдельные листы, промыть и обсушить. Несколько пучков свежей зелени укропа, петрушки и базилики промываем и измельчаем.

7. Несколько куриных яиц отварить скручивая, затем слить кипяток и залить холодной водой, чтобы яйца легче было мыть.Очистка от скорлупы — нарезать крупными кубиками.

8. Из банок консервированного зеленого горошка слить жидкость, сам горох промывают под струей теплой проточной воды и сушат.

9. Готовые ингредиенты выложить в глубокую посуду, посолить, поперчить, добавить немного паприки, несколько столовых ложек «нежной» горчицы и натурального (или концентрированного) лимонного сока, перемешать и тщательно залить кефиром.

10. На дно большой плоской тарелки выложить листья салата, выложить готовый салат, залить майонезом и подать к столу.Обильно посыпать мелко нарезанной зеленью, а также украсить целыми листьями петрушки. В зависимости от порций количество ингредиентов может варьироваться. Кроме того, говядину можно заменить любым другим мясом.

Вкусный, полезный, сытный и сытный гусарский мясной салат готов! Приятного аппетита!

Как известно, у каждой хозяйки есть свои проверенные рецепты и секреты приготовления. Они уникальны и повторяются лишь изредка. Предлагаем вашему вниманию рецепт гусарского салата с копченой курицей и помидорами.

Состав:

• . Копченая курица;
• . Яйцо — 2-3 штуки;
• . Маринованные огурцы — 3 штуки;
• . Болгарский перец — 1 штука;
• . Консервированный зеленый горошек — 1 банка;
• . Помидоры — 2 штуки;
• . Репчатый лук — 1 штука;
• . Майонез — 1 упаковка;
• . Сметана — 1 упаковка;
• . Масло растительное рафинированное (желаю оливковое) — 1-2 чайные ложки;
• Соль и перец — по вкусу;
• Зелень — для соуса;
• Салатные листья для украшения.

Салат с говорящим названием

Название «Гусарский салат» говорит само за себя. Чаще всего его готовят для подачи к праздничному столу. Образцовый рецепт салата «Гусар» в народе появился на рубеже 19-20 веков, но среди знати и зажиточных сословий начал применяться в 18 веке.

Именно тогда он получил свое дворянское имя, потому что гусарская служба была благородной службой, а сами гусары — храбрыми ребятами, существенно отличавшимися от простых солдат своим происхождением и званием.

Так как на военной службе было много мужчин, настоящий мужской салат готовили с таким обязательным ингредиентом, как мясо, и включали только самые лучшие, питательные и вкусные продукты. Этот салат очень сытный, отлично утоляет голод, придает сил и имеет отличный вкус, который так близок к русскому менталитету.

Рецепт салата можно разнообразить томатами. Салат можно подавать как полноценное блюдо, дополнение к праздничному или новогоднему столу, а также приятно удивить любимых мужчин ко Дню защитника Отечества.

Пошаговое приготовление

В данном случае диетический вариант рецепта салата Гусар с курицей, который порадует не только мужчин, но и прекрасных дам. При этом не теряет праздничности, сытости и оригинальной пикантности.

Вот такой простой, не затратный по времени, оригинальный и красивый салат получается. Может обслуживаться отдельно, без бокового диска. А можно его как торт разрезать на порции, и каждую порцию подавать с гарниром. Предпочтительнее использовать овощи, например, фасоль.Часто готовят салат гусарский с помидорами, ведь они могут служить своеобразным гарниром.

Как уже было сказано ранее вариантов этого салата очень много. Самое интересное и необычное — салат-пицца блюз. Поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии попробовать еще раз. Несмотря на то, что салаты похожи между собой, в каждом из них есть свой изюм.

Успехов в приготовлении и приятного аппетита!

Как известно, у каждой хозяйки есть свои проверенные рецепты и секреты приготовления.Они уникальны и повторяются лишь изредка. Предлагаем вашему вниманию рецепт гусарского салата с копченой курицей и помидорами. Состав:. Копченая курица; . Яйцо — 2-3 штуки; . Маринованные огурцы — 3 штуки; . Болгарский перец — 1 штука; . Консервированный зеленый горошек …

Связанные посты по категориям.

Салат из ромашки будет очень хорошо смотреться на праздничном столе, будь то Новый год или день рождения. Оригинальное украшение салата по рецепту в виде цветка ромашки, откуда собственно…

Заготовки домашней консервации на зиму для многих хозяев на российских и не только просторах являются своеобразным кулинарным ритуалом. Это не только возможность сэкономить, но и приготовить оригинальные салаты. Ведь …

Можно приготовить множество вкусных салатов, даже не читая рецептов. Просто смешайте свои любимые ингредиенты и наслаждайтесь тем, что они приготовили. Но многим не хватает фантазий, чтобы составить оригинальный рецепт …

Грибы — очень полезный продукт, если их употреблять в небольших количествах, так как они содержат особые углеводы, хорошо усваиваемые организмом.А самые полезные грибы — шампиньоны и белые грибы. Ровно …

Как известно, у каждой хозяйки есть свои проверенные рецепты и секреты приготовления. Они уникальны и повторяются лишь изредка. Предлагаем вашему вниманию рецепт гусарского салата с копченой курицей и помидорами.

Состав:

• . Копченая курица;
• . Яйцо — 2-3 штуки;
• . Маринованные огурцы — 3 штуки;
• . Болгарский перец — 1 штука;
• .Консервированный зеленый горошек — 1 банка;
• . Помидоры — 2 штуки;
• . Репчатый лук — 1 штука;
• . Майонез — 1 упаковка;
• . Сметана — 1 упаковка;
• . Масло растительное рафинированное (желаю оливковое) — 1-2 чайные ложки;
• Соль и перец — по вкусу;
• Зелень — для соуса;
• Салатные листья для украшения.

Салат с говорящим названием

Название «Гусарский салат» говорит само за себя. Чаще всего его готовят для подачи к праздничному столу.Образцовый рецепт салата «Гусар» в народе появился на рубеже 19-20 веков, но среди знати и зажиточных сословий начал применяться в 18 веке.

Именно тогда он получил свое дворянское имя, потому что гусарская служба была благородной службой, а сами гусары — храбрыми ребятами, существенно отличавшимися от простых солдат своим происхождением и званием.

Так как на военной службе было много мужчин, настоящий мужской салат готовили с таким обязательным ингредиентом, как мясо, и включали только самые лучшие, питательные и вкусные продукты.Этот салат очень сытный, отлично утоляет голод, придает сил и имеет отличный вкус, который так близок к русскому менталитету.

Рецепт салата можно разнообразить томатами. Салат можно подавать как полноценное блюдо, дополнение к праздничному или новогоднему столу, а также приятно удивить любимых мужчин ко Дню защитника Отечества.

Пошаговое приготовление

В данном случае диетический вариант рецепта салата Гусар с курицей, который порадует не только мужчин, но и прекрасных дам.При этом не теряет праздничности, сытости и оригинальной пикантности.

1. Яйца варить пока не забронировано.
2. Пока яйца варятся, можно приступать к приготовлению других ингредиентов: нарезать луковицу небольшими кубиками, а болгарский перец будет чистым, удалить косточки и нарезать мелкой соломкой.
3. Яйца нужно охладить. Если нет времени ждать, пока они остынут, их можно поместить сначала в теплую воду на 5 минут, чтобы резкий перепад температур скорлупы не растрескался в воде, а потом уже на холоде.
4. Разогрейте сковороду, налейте на нее немного растительного масла (2-3 ложки), положите на нее нарезанный лук и, помешивая, поджарьте до золотистой корочки.
5. Копченая курица нарезать мелкой соломкой.
6. Маринованные огурцы нужно вынуть из рассола, просушить 15 минут, можно очистить, а также нарезать небольшой короткой соломкой.
7. С помидоров необходимо удалить лишнюю жидкость и нарезать их полосками.
8. Вареные яйца делятся на 2 части.Первая часть должна быть больше второй. Первый нарезать мелкими кубиками, а второй натереть на терке для украшения салата.
9. Зелень мелко нарезать.
10. В отдельной тарелке приготовить соус для заправки — смешать майонез, сметану и зелень.
11. В красивой неглубокой салатнице из корма разложите листья салата так, чтобы они распределились равномерно, а листья были направлены к краям тарелки.
12. Сверху этих листочков выложите нарезанную курицу.
13. Сверху равномерно распределить болгарский перец.
14. Весь этот слой сплел слайд-слой с соусом.
15. Далее выкладываем пласт из первой части нарезанных кубиками яиц.
16. Сверху равномерно выложить нарезанные соленые огурцы.
17. Получите новый слой с соусом снова. На этот раз его можно использовать еще немного.
18. Сверху все посыпать второй частью тертого яйца.
19. По краям тарелки не обращайте внимания на разрезанные помидоры вокруг салата.Это должно напоминать окантовку гусарского салата, как на фото.
20. В качестве последнего штриха добавить соль и перец по вкусу.

Вот такой простой, не затратный по времени, оригинальный и красивый салат получается. Может обслуживаться отдельно, без бокового диска. А можно его как торт разрезать на порции, и каждую порцию подавать с гарниром. Предпочтительнее использовать овощи, например, фасоль. Часто готовят салат гусарский с помидорами, ведь они могут служить своеобразным гарниром.

Как уже было сказано ранее вариантов этого салата очень много. Самое интересное и необычное — салат-пицца блюз. Поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии попробовать еще раз. Несмотря на то, что салаты похожи между собой, в каждом из них есть свой изюм.

Удачных блюд и приятного аппетита!

Восхитительные рецепты салатов со всех континентов.Попробуйте наши быстрые и простые рецепты салатов.

лучших рецептов.Салат с ветчиной

Как известно, у каждой хозяйки есть свои проверенные рецепты и секреты приготовления. Они уникальны и повторяются лишь изредка. Предлагаем вашему вниманию рецепт гусарского салата с копченой курицей и помидорами.

Состав:

• . Копченая курица;
• . Яйцо — 2-3 штуки;
• . Маринованные огурцы — 3 штуки;
• . Болгарский перец — 1 штука;
• . Консервированный зеленый горошек — 1 банка;
• .Помидоры — 2 штуки;
• . Репчатый лук — 1 штука;
• . Майонез — 1 упаковка;
• . Сметана — 1 упаковка;
• . Масло растительное рафинированное (желаю оливковое) — 1-2 чайные ложки;
• Соль и перец — по вкусу;
• Зелень — для соуса;
• Салатные листья для украшения.

Салат с говорящим названием

Название «Гусарский салат» говорит само за себя. Чаще всего его готовят для подачи к праздничному столу. Образцовый рецепт салата «Гусар» в народе появился на рубеже 19-20 веков, но среди знати и зажиточных сословий начал применяться в 18 веке.

Именно тогда он получил свое дворянское имя, потому что гусарская служба была благородной службой, а сами гусары — храбрыми ребятами, существенно отличавшимися от простых солдат своим происхождением и званием.

Так как на военной службе было много мужчин, настоящий мужской салат готовили с таким обязательным ингредиентом, как мясо, и включали только самые лучшие, питательные и вкусные продукты. Этот салат очень сытный, отлично утоляет голод, придает сил и имеет отличный вкус, который так близок к русскому менталитету.

Рецепт салата можно разнообразить томатами. Салат можно подавать как полноценное блюдо, дополнение к праздничному или новогоднему столу, а также приятно удивить любимых мужчин ко Дню защитника Отечества.

Пошаговое приготовление

В данном случае диетический вариант рецепта салата Гусар с курицей, который порадует не только мужчин, но и прекрасных дам. При этом не теряет праздничности, сытости и оригинальной пикантности.

Вот такой простой, не затратный по времени, оригинальный и красивый салат получается.Может обслуживаться отдельно, без бокового диска. А можно его как торт разрезать на порции, и каждую порцию подавать с гарниром. Предпочтительнее использовать овощи, например, фасоль. Часто готовят салат гусарский с помидорами, ведь они могут служить своеобразным гарниром.

Как уже было сказано ранее вариантов этого салата очень много. Самое интересное и необычное — салат-пицца блюз. Поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии попробовать еще раз. Несмотря на то, что салаты похожи между собой, в каждом из них есть свой изюм.

Успехов в приготовлении и приятного аппетита!

Как известно, у каждой хозяйки есть свои проверенные рецепты и секреты приготовления. Они уникальны и повторяются лишь изредка. Предлагаем вашему вниманию рецепт гусарского салата с копченой курицей и помидорами. Состав:. Копченая курица; . Яйцо — 2-3 штуки; . Маринованные огурцы — 3 штуки; . Болгарский перец — 1 штука; . Консервированный зеленый горошек …

Связанные посты по категориям.

Салат из ромашки будет очень хорошо смотреться на праздничном столе, будь то Новый год или день рождения. Оригинальное украшение салата по рецепту в виде цветка ромашки, откуда на самом деле …

Заготовки домашней консервации на зиму для многих хозяев на российских и не только просторах являются своеобразным кулинарным ритуалом. Это не только возможность сэкономить, но и приготовить оригинальные салаты. Ведь …

Можно приготовить множество вкусных салатов, даже не читая рецептов.Просто смешайте свои любимые ингредиенты и наслаждайтесь тем, что они приготовили. Но многим не хватает фантазий, чтобы составить оригинальный рецепт …

Грибы — очень полезный продукт, если их употреблять в небольших количествах, так как они содержат особые углеводы, хорошо усваиваемые организмом. А самые полезные грибы — шампиньоны и белые грибы. Ровно …

Как известно, у каждой хозяйки есть свои проверенные рецепты и секреты приготовления. Они уникальны и повторяются лишь изредка.Предлагаем вашему вниманию рецепт гусарского салата с копченой курицей и помидорами.

Состав:

• . Копченая курица;
• . Яйцо — 2-3 штуки;
• . Маринованные огурцы — 3 штуки;
• . Болгарский перец — 1 штука;
• . Консервированный зеленый горошек — 1 банка;
• . Помидоры — 2 штуки;
• . Репчатый лук — 1 штука;
• . Майонез — 1 упаковка;
• . Сметана — 1 упаковка;
• .Масло растительное рафинированное (желаю оливковое) — 1-2 чайные ложки;
• Соль и перец — по вкусу;
• Зелень — для соуса;
• Салатные листья для украшения.

Салат с говорящим названием

Название «Гусарский салат» говорит само за себя. Чаще всего его готовят для подачи к праздничному столу. Образцовый рецепт салата «Гусар» в народе появился на рубеже 19-20 веков, но среди знати и зажиточных сословий начал применяться в 18 веке.

Именно тогда он получил свое дворянское имя, потому что гусарская служба была благородной службой, а сами гусары — храбрыми ребятами, существенно отличавшимися от простых солдат своим происхождением и званием.

Так как на военной службе было много мужчин, настоящий мужской салат готовили с таким обязательным ингредиентом, как мясо, и включали только самые лучшие, питательные и вкусные продукты. Этот салат очень сытный, отлично утоляет голод, придает сил и имеет отличный вкус, который так близок к русскому менталитету.

Рецепт салата можно разнообразить томатами. Салат можно подавать как полноценное блюдо, дополнение к праздничному или новогоднему столу, а также приятно удивить любимых мужчин ко Дню защитника Отечества.

Пошаговое приготовление

В данном случае диетический вариант рецепта салата Гусар с курицей, который порадует не только мужчин, но и прекрасных дам. При этом не теряет праздничности, сытости и оригинальной пикантности.

1. Яйца варить пока не забронировано.
2. Пока яйца варятся, можно приступать к приготовлению других ингредиентов: нарезать луковицу небольшими кубиками, а болгарский перец будет чистым, удалить косточки и нарезать мелкой соломкой.
3. Яйца нужно охладить. Если нет времени ждать, пока они остынут, их можно поместить сначала в теплую воду на 5 минут, чтобы резкий перепад температур скорлупы не растрескался в воде, а потом уже на холоде.
4. Разогрейте сковороду, налейте на нее немного растительного масла (2-3 ложки), положите на нее нарезанный лук и, помешивая, поджарьте до золотистой корочки.
5. Копченая курица нарезать мелкой соломкой.
6. Маринованные огурцы нужно вынуть из рассола, просушить 15 минут, можно очистить, а также нарезать небольшой короткой соломкой.
7. С помидоров необходимо удалить лишнюю жидкость и нарезать их полосками.
8. Вареные яйца делятся на 2 части. Первая часть должна быть больше второй. Первый нарезать мелкими кубиками, а второй натереть на терке для украшения салата.
9. Зелень мелко нарезать.
10. В отдельной тарелке приготовить соус для заправки — смешать майонез, сметану и зелень.
11. В красивой неглубокой салатнице из корма разложите листья салата так, чтобы они распределились равномерно, а листья были направлены к краям тарелки.
12. Сверху этих листочков выложите нарезанную курицу.
13. Сверху равномерно распределить болгарский перец.
14. Весь этот слой сплел слайд-слой с соусом.
15. Далее выкладываем пласт из первой части нарезанных кубиками яиц.
16. Сверху равномерно выложить нарезанные соленые огурцы.
17. Получите новый слой с соусом снова. На этот раз его можно использовать еще немного.
18. Сверху все посыпать второй частью тертого яйца.
19. По краям тарелки не обращайте внимания на разрезанные помидоры вокруг салата. Это должно напоминать окантовку гусарского салата, как на фото.
20. В качестве последнего штриха добавить соль и перец по вкусу.

Вот такой простой, не затратный по времени, оригинальный и красивый салат получается.Может обслуживаться отдельно, без бокового диска. А можно его как торт разрезать на порции, и каждую порцию подавать с гарниром. Предпочтительнее использовать овощи, например, фасоль. Часто готовят салат гусарский с помидорами, ведь они могут служить своеобразным гарниром.

Как уже было сказано ранее вариантов этого салата очень много. Самое интересное и необычное — салат-пицца блюз. Поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии попробовать еще раз. Несмотря на то, что салаты похожи между собой, в каждом из них есть свой изюм.

Удачных блюд и приятного аппетита!