Автор: alexxlab

Как и почему изменяет мужчина ТЕЛЕЦ♉ | Что делать | Как помириться | ГОРОСКОПЫ 365

Телец считается одним из самых верных знаков Зодиака . Он предан возлюбленной, до последнего старается сохранить отношения и способен на измену, только когда надежды сохранить союз уже не осталось. Тем не менее, есть опасность, что мужчина Телец разочаруется в своём выборе спутницы жизни и начнёт подыскивать другой, более подходящий вариант. Вот когда стоит насторожиться и перейти к активным действиям!

Почему изменяет мужчина Телец

1.

Причин для измены Тельца может быть несколько, но самая распространённая – это отстранённость возлюбленной и её равнодушие к совместным планам, которые для него чрезвычайно важны. Представители этого знака Зодиака, обзаведясь любовной подругой, тут же начинают строить совместный быт, придают большое значение общему будущему и задумываются о появлении детей. В партнёрше они ищут понимания, духовной общности и поддержки. Так что, если у женщины свои независимые амбиции или она всецело занята карьерой, Телец может в ней разочароваться.

2.

Ещё одной проблемой может стать излишняя пассивность избранницы и её наплевательское отношение к своему внешнему виду. Требовательный Телец надеется, что внешность возлюбленной, её манера одеваться и преподносить себя окружающим сохранятся на том же уровне, что во время знакомства и ухаживаний. Телец достаточно представителен, он не потерпит рядом с собой плохую хозяйку, не способную поддержать статус своего кавалера.

3.

Надо отметить, что заинтересованность Тельца в измене достаточно легко определить. Он начинает открыто заглядываться на эффектных красоток, делать им комплименты и заигрывать. Такое поведение должно стать первым сигнальным маячком для каждой женщины, завязавшей отношения с мужчиной знака Телец!

Что делать, если Телец изменил

В данном случае шансов наладить былую связь мало, ведь представители этого знака Зодиака изменяют лишь в самом крайнем случае, но достаточно смело разрывают старые отношения, если убедили себя в их бесперспективности. Девушке, старающейся сгладить углы и вернуть решительного Тельца, придётся основательно потрудиться над своим обликом и качествами характера.

Совет 1

Во-первых, нужно больше соответствовать своему избраннику в духовном плане. Необходимо проявлять интерес к его планам, задумкам и текущим делам. Тельцу важна общность, семья для них – единый организм.

Совет 2

Вторым и основным шагом на пути восстановления отношений с Тельцом должны стать спокойные разговоры. Пытаться пристыдить, обидеть или унизить представителя этого знака Зодиака просто бесполезно. На него не действуют скандалы, уговоры и даже давление на жалость. В ситуации с изменой следует оставить эмоции и постараться найти рациональное объяснение случившемуся . Пусть держать себя в руках нелегко, но это единственный разумный способ вернуть возлюбленного. Причём чем быстрее случится серьёзный разговор, тем лучше для обеих сторон конфликта.

Совет 3

Помочь удержать ответственного Тельца могут общие дети или ипотека, но это не лучший выход. Он может вернуться из чувства долга, но вскоре опять начнёт смотреть налево. Поэтому женщине важно проявить стойкость характера, взять на себя несколько семейных обязанностей и пристально следить за порядком в доме. Телец хочет видеть рядом ту женщину, в которую он влюбился, а не ту, которой она стала в процессе совместного проживания.

Авторские Ежедневные гороскопы для всех знаков от Надежды Зима | Все Гороскопы | Совместимость 💗 | Гадания >>

Подписывайтесь на наш канал!

Понравилась статья? Ставьте лайк! 👍 Каждый ваш ЛАЙК сделает наш канал еще ИНТЕРЕСНЕЕ 👍 👍 👍

Изменяет ли Мужчина Телец

Поскольку мужчина-Телец человек практичный и основательный, то и к выбору спутницы жизни он подходит серьезно, основательно и практично. Выбирает он долго и качественно, пытаясь совместить в женщине качества идеальной любовницы и отличной домохозяйки. Далеко не последнюю роль играет сексуальность его спутницы. Их должно сближать как духовное, так и сексуальное родство. Его интересуют девушки с золотым сердцем, добрые, преданные, нежные, спокойные и благородные. В то же время она не должна быть чересчур пассивной, поскольку мужчина-Телец не слишком энергичен.

Как узнать, изменяет ли мужчина Телец?

Тельцы – мужчины, в общем-то, не гонящиеся за лаврами Казановы и не так-то легко теряющие голову. Однако не торопятся с выбором Той Самой Женщины и, если вы узнали, что не являетесь для Тельца единственной, значит, просто были принятым к рассмотрению вариантом. Догадаться об этом не составит труда. Если Телец не разглядывает вас под микроскопом, старательно изучая недостатки и достоинства, не расспрашивает о самых мелких происшествиях, не интересуется историей семьи и планами на будущее, не стремится давать советы по любому поводу – значит, вы перестали быть существенной частью его жизни.

Следует также иметь в виду, что, в отличие от многих других мужчин, Телец не гордится своими победами, они его скорее огорчают, ведь каждая из них становится доказательством того, что он не нашел еще свою единственную, замечательную и несравненную. А потому верным признаком непостоянства Тельца может стать его с каждым днем усиливающаяся мрачность, замкнутость, пессимизм. Мужчина с глазами страдальца, понуро опустивший голову, но не упускающий возможности оценить ножки шествующих мимо дам – это и есть Телец Изменяющий. Самое удивительное, что многим пресловутым дамам он кажется просто неотразимым.

Почему мужчина Телец изменяет?

Этот мужчина редко изменяет, так как он привык к стабильности даже в отношениях. Однако если у его второй половинки взгляды на жизнь несколько другие, да и увлечения не совпадают. В этом случае он может задуматься над отношениями, но в целом, этому знаку не типично разгульное поведение. Он ценит красоту и умение вести дом в своей избраннице, поэтому его измена – это часто ответ на ее неправильное в его понимании поведение.

Ценитель красоты

Он настоящий ценитель красоты. Он может восхищаться красивыми вещами и в том числе красивыми женщинами. Его восхищение не стоит воспринимать в штыки, так как высказанное вслух мнение не говорит о его желании изменить. Кроме того, он часто выражает восхищение вслух, а это уже говорит о том, что он не будет стремиться к новым отношениям. Однако его женщина должна быть ухожена, чтобы он не начал искать идеал.

Причины измен

Обычно этот мужчина изменяет, если не видит в избраннице того, что ожидает. Она должна быть хозяйственной и внимательной к разным мелочам. Для него важно ее отношение к детям. Если она в чем-то не соответствует идеалам, то он решается на измену, чтобы просто проверить, как ведет себя другая женщина. Если он увидит в ней лучшую жену, то порвет отношения без колебаний. Поиск родственной души часто создает ситуации, когда он готов к разрыву.

Союз равных

В его понимании союз между женщиной и мужчиной это союз равных, поэтому он будет всячески намекать, если что- то идет не так. Например, он не приемлет расточительности, даже если она стремится выглядеть модной для него. Также он не потерпит ее долгих отлучек из дома, ведь он домосед. Чтобы быть с ним, необходимо постоянно соблюдать равновесие и гармонию. Тогда он сможет почувствовать себя комфортно и не станет искать приключений на стороне.

Самое главное!

Чтобы он изменил, действительно нужно много причин. Но если он решается на измену, то обычно это взвешенный шаг, а не спонтанное увлечение. Кроме того, часто измена для него проверка другой женщины для будущих отношений. Если она подойдет по всем параметрам, то он обязательно разорвет отношения с избранницей. Именно поэтому с этим мужчиной нужно быть предельно аккуратной в общении.

Мужчина Телец с другими Знаками Зодиака

Изменяет ли Мужчина по Знаку Зодиака

Изменяют ли Тельцы мужчины и женщины

Тельцы практически никогда не изменяют и будут рядом до самого конца, но если они все же это сделают, то, скорее всего, по вине партнера. Когда Телец находится в отношениях, то отдается им полностью, насколько это вообще возможно, и ничего не скрывает от второй половинки. Но если партнер не ценит такие жертвы ради общего блага и укрепления их союза, то это приведет к глубокому разочарованию и в итоге — измене.

Общая характеристика

Тельцы редко теряют интерес, но если это происходит, то навсегда. Длительное плохое обращение с Тельцами ослабляет их любовь. Если они влюбляются в кого-то третьего, то можно с уверенностью сказать, что предыдущие отношения закончились навсегда.

Измена для тельца не просто мимолетный опыт — это любовь, а она не умирает быстро.

Если вы тот, кому изменил Телец, то знайте, что в большинстве случаев причина кроется на вашей стороне, но иногда любовь просто приходит и уходит, как и любое другое чувство. Мы над этим не властны.

Если Телец бросил или изменил, знайте, что они чувствуют себя по-настоящему виноватыми. Какие бы действия они ни предпринимали, они совершались не со злым умыслом.

Мужчины и женщины

Телец-мужчина не скажет прямо, что изменяет, но может неосознанно оставлять подсказки, чтобы вторая половинка узнала правду. Это могут быть очень толстые намеки, например, специально оставленные открытыми сообщения на телефоне или даже чужое имя, сказанное в постели. Тельцы небрежны, отчего обычно быстро на чем-либо прокалываются, если начинают изменять.

Заставить женщину-Тельца признаться в своих похождениях на стороне — почти невозможный подвиг. Тем не менее, если вы что-то подозреваете, то самое время обстоятельно поговорить в целом, вместо того, чтобы бездоказательно обвинять в измене. Если женщина Телец почувствует, что отношения в опасности, она может все рассказать сама, но назад вернуть былые чувства уже будет невозможно.

Заключение

Представители данного знака Зодиака очень верные по натуре вторые половинки, и если вы задумались о выборе их в качестве мужа или жены, то это хороший вариант. Но помните, что как только с Тельцом будут плохо обращаться, их чувства начнут медленно и верно гаснуть, что в итоге приведет к адюльтеру.

Почему Телец может изменить вам?

Перед нами практичный представитель зодиакального круга, поэтому Тельцы крайне тщательно выбирают себе вторую половинку. Знак зодиака готов долго ходить на свидания, пока не встретит подходящего партнера.

Для Тельца важны практичность, сексуальность, внешняя привлекательность, а также духовное и сексуальное родство. Ценит зодиак также преданность, доброту, спокойствие и нежность.

Как понять, что Телец изменяет?

Важно понимать, что Телец не склонен к изменам. Ему не припишешь подвигов Казановы. К тому же зодиак так долго выбирает вторую половинку, что потом просто не видит смысла искать кого-то себе на стороне.

Однако здесь стоит уточнить: Телец не изменяет второй половинке, если уверен в том, что это точно вторая половинка. Если же отношения находятся в подвешенном состоянии или зодиак колеблется с выбором, то он ощущает право искать запасные варианты.

Как понять, что он готов или уже изменяет? Верный Телец будет дотошно изучать ваши положительные и отрицательные стороны, интересоваться каждой мелочью, а также будет пытаться дать совет и решить все ваши проблемы. Если подобного интереса человек к вам не проявляет, то вы его не сильно интересуете.

Тревожным звоночком послужит и перемены в настроении Тельца. Изменщики отдаляются от второй половинки, становятся замкнутыми и неразговорчивыми. Дело в том, что поход налево огорчает самого Тельца, ведь подтверждает, что он все еще не нашел истинную вторую половинку.

Причины для измены

Итак, знак зодиака в отношениях стремится к стабильности, поэтому не склонен изменять. Если в отношениях начнутся проблемы, то постарается решить или же порвет связь. Но зодиак может изменить, чтобы показать второй половинке, что она ведет себя как-то не так или не дает ему нужных эмоций. Какие будут причины?

Во-первых, чужая красота. Телец подчиняется Венере, поэтому не может пропускать привлекательных людей. Зодиак может даже при второй половинке восхищаться другими представителями противоположного пола. Но это не факт измены. Если партнер будет следить за собою и удовлетворять во всех других аспектах, то Телец восхищается окружающими, но останется верным.

Во-вторых, отсутствие нужных качеств в партнере. Телец долго присматривается, потому что ищет внимательного, заботливого, чуткого, спокойного, но сексуального партнера, умеющего брать на себя ответственность и вести домашнее хозяйство. Важна также любовь к детям. Если человек не дотягивает до идеала, то чувства Тельца остывают, и он ищет лучший вариант на стороне.

В-третьих, равенство. Телец готов брать на себя ответственность, но в отношениях ждет того же от партнера. Это касается, прежде всего, материального плана, потому что зодиак не позволит растрачивать бюджет на развлечения. К тому же, перед нами домосед, которому не понравится, если вторая половинка будет постоянно где-то отсутствовать.

Постскриптум

Стоит запомнить одно: Телец может изменить, но для этого потребуется большое количество причин. Это не ветреный знак зодиака, поэтому не поддается импульсам и порывам. Если он решился на измену, то уже мысленно порвал отношения.

Почему мужчина Телец изменяет?

Этот мужчина редко изменяет, так как он привык к стабильности даже в отношениях. Однако если у его второй половинки взгляды на жизнь несколько другие, да и увлечения не совпадают. В этом случае он может задуматься над отношениями, но в целом, этому знаку не типично разгульное поведение. Он ценит красоту и умение вести дом в своей избраннице, поэтому его измена – это часто ответ на ее неправильное в его понимании поведение.

Ценитель красоты

Он настоящий ценитель красоты. Он может восхищаться красивыми вещами и в том числе красивыми женщинами. Его восхищение не стоит воспринимать в штыки, так как высказанное вслух мнение не говорит о его желании изменить. Кроме того, он часто выражает восхищение вслух, а это уже говорит о том, что он не будет стремиться к новым отношениям. Однако его женщина должна быть ухожена, чтобы он не начал искать идеал.

Причины измен

Обычно этот мужчина изменяет, если не видит в избраннице того, что ожидает. Она должна быть хозяйственной и внимательной к разным мелочам. Для него важно ее отношение к детям. Если она в чем-то не соответствует идеалам, то он решается на измену, чтобы просто проверить, как ведет себя другая женщина. Если он увидит в ней лучшую жену, то порвет отношения без колебаний. Поиск родственной души часто создает ситуации, когда он готов к разрыву.

Союз равных

В его понимании союз между женщиной и мужчиной это союз равных, поэтому он будет всячески намекать, если что- то идет не так. Например, он не приемлет расточительности, даже если она стремится выглядеть модной для него. Также он не потерпит ее долгих отлучек из дома, ведь он домосед. Чтобы быть с ним, необходимо постоянно соблюдать равновесие и гармонию. Тогда он сможет почувствовать себя комфортно и не станет искать приключений на стороне.

Самое главное!

Чтобы он изменил, действительно нужно много причин. Но если он решается на измену, то обычно это взвешенный шаг, а не спонтанное увлечение. Кроме того, часто измена для него проверка другой женщины для будущих отношений. Если она подойдет по всем параметрам, то он обязательно разорвет отношения с избранницей. Именно поэтому с этим мужчиной нужно быть предельно аккуратной в общении.

Как узнать, что мужчина Телец вам изменяет

Мужчину Тельца почти невозможно соблазнить, особенно если он знает, что дома его ждет милая женушка, которая колдует над вкуснейшим обедом в кружевном фартучке. Предвкушая встречу с ней (и с обедом), он попросту не заметит других женщин. Однако все Тельцы — истинные ценители красоты, в том числе и женской. Поэтому для него естественно восхититься чьей-то прелестной мордашкой или стройной фигуркой. Иногда он может даже выразить это вслух. Обидно, не правда ли? Тем не менее, это совершенно ничего не значит, вы же восхищаетесь чьей-то милой собачкой или кошечкой? Это примерно то же самое. Поэтому не стоит пилить его, поймав на разглядывании какой-то мимо проходящей красотки.

Итак, измена не свойственная вашему благоверному. Однако, если вы не являетесь счастливой парой, у вас совершенно разные представления о жизни, вкусы и привычки, он может все-таки начать интересоваться другими женщинами. Скорее всего, сначала он просто захочет найти родственную душу, ту, которая понимала бы его. Однако по мере знакомства он все чаще будет задумываться, кто ему больше подходит — вы или эта самая родственная душа. Решение он будет принимать довольно долго, а если вы связаны общим имуществом или у вас есть совместные дети, то он вообще будет терпеть до последнего. Знайте, если Телец решился на измену, то у вас мало шансов спасти брак и вернуть его обратно. Определенно, его решение вызвано не последним скандалом, а совокупностью многих факторов.

Лучше всего попробовать поговорить с ним откровенно. Спросите своего Тельца, что не устраивает его в вашем браке, чего ему не хватает. Он наверняка уже сформулировал это для себя и теперь охотно выскажет вам свои обиды. Если вы все-таки хотите спасти ваш союз, не раздражайтесь и не высказывайте ему ответные обвинения. Выслушайте его слова, даже запишите их, и обдумайте: сможете ли вы воплотить все то, что ему нужно. Возможно, он требует вашего постоянного присутствия рядом, а вы любите путешествовать. Или вы следите за модой и хотите покупать обновки каждый сезон, а он считает, что гардероб переполнен и пора бы уже остановиться. Может, вы считаете, что брак — это союз равных, и каждый должен сам о себе заботиться, то есть стирать и готовить? А Телец еще помнит самоотверженную заботу своей матери, которая три раза в день готовила трапезу из трех блюд и компота, а в перерывах наглаживала его одежду?

Если ваш Телец все еще любит вас, то можно попробовать достичь компромисса. Например, вы можете готовить ему превосходный сытный обед раз в день, а остальное пропитание ему придется добывать себе самому. Хлопоты по дому никуда не денутся, а вот за своей одеждой он вполне способен следить сам. В конце концов, есть прачечные и химчистки. Разумного соглашения вполне можно достичь, если в остальном отношения между вами остались близкими и доверительными.

Куда хуже, если причина его «хождений налево» — несоответствие ваших темпераментов. Секс для него, как еда, он должен быть добротным и регулярным. Поэтому если у вас слишком часто «болит голова», он наверняка найдет себе кого-то поздоровее. Опять-таки, перед этим вас ждет долгий период его недовольства, упреков, постепенного охлаждения, который вы наверняка заметите. В этом есть огромный плюс — Телец не уйдет от вас просто так, в один момент, у вас будет достаточно времени, чтобы разобраться в ситуации и попытаться исправить ее.

© копирование запрещено

Василиса Володина официальный сайт

Стоит ли говорить, что измена любимого мужа становится для жены настоящей трагедией. Убедившись в предательстве дорогого человека, женщина страдает и …не может определиться, что ей предпринять: немедленно подать на развод, смириться и терпеть, обвинять себя в том, что «не удержала»?Разобраться в причинах измены и понять, как спасти отношения (да и стоит ли спасать), Вы можете с помощью «Подробного гороскопа совместимости». А оценить ситуацию поверхностно можно, зная зодиакальный знак мужчины. Итак, если он … 

Овен 

Скорее всего, супружеская измена для него – это глоток свободы и новизны. Устав от однообразия серых будней, он внезапно решает раскрасить свою жизнь в более яркие цвета и … может сорваться. К несчастью, Овен – очень увлекающаяся натура, с головой уходит в свои увлечения, видит только одну цель. Но он страшный собственник и ревнивец, этот факт нужно использовать. Если подкинуть ему поводы для ревности, даже вполне невинные, он моментально переключит свое внимание на законную супругу. Для этого не требуется изменять по настоящему – достаточно пару раз прийти домой с цветами, не объясняя происхождение букета. Или попросить кого-нибудь из коллег проводить до дому, так чтобы супруг стал свидетелем этого факта. Еще один способ снова привлечь внимание мужа-Овна – сменить цвет волос и стиль одежды на очень яркий и почаще выходить с любимым «в свет». Только чтобы не навредить себе, обязательно сверьтесь с индивидуальным «Астрологическим beauty-календарем».

Телец 

Представители этого знака не часто решаются на измену жене – они ценят привычный порядок вещей и ненавидят эмоциональные встряски. Тельцы «грешат» неверностью только когда ощущают недостаток любви к своей персоне и пытаются восполнить его на стороне. Произойдет ли это в ближайшее время, Вы можете узнать из экспресс-расчета«Любовный прогноз». Профилактикой же неверности будет повышенная забота: нужно окружить мужа-Тельца комфортом, проявляя внимание к мельчайшим деталям – вкусный ужин и уютный дом, где его всегда ждут и т.д. А если измена уже случилась? Не стоит замалчивать проблему и делать вид, что Вы ничего не знаете – лучше сразу честно и «в лоб» обсудить сложившееся положение, наметив план по его совместному преодолению. Желательно, чтобы такой разговор проходил без бурного выяснения отношений, поэтому непременно воспользуйтесь астрологическим календарем конфликтов «Война и мир». Если же обида не дает держать себя в руках – лучше перенести его на прием к семейному психологу.

Близнецы 

Этому легкомысленному интеллектуалу все время хочется нового общения, новых знакомств, которые из дружеских легко перерастают в интимные. Причем в случае измены мужа-Близнеца подавать заявление на развод просто бесполезно: новое увлечение пройдет быстрее, чем Вы соберетесь дойти до ЗАГСа. Но есть и печальный факт — даже если этот грех случился с ним в первый раз, то скорее всего не в последний. Близнецы ищущие натуры, и ничего с этим не поделать. Единственный способ удержать его — добавить в супружеские отношения романтизма. А это значит время от времени назначать свидания, дома появляться только «при полном параде» (а никак не в халате), разделять с ним все его хобби и пристрастия – от рыбалки, до купания в проруби. Насколько безопасны и приятны все эти увлечения для Вас лично, покажет расчет «Знаки судьбы».

Рак 

Не даром говорят «в тихом омуте…». Ранимые и чувствительные, домовитые и чадолюбивые Раки часто пускаются во все тяжкие. Причина проста – на неверность их толкает большая сексуальность и мощный инстинкт продолжения рода, хотя сами они никогда в этом не признаются. При этом Рак редко бросает законную супругу, но… продолжает связи на стороне. Первое эффективное средство возвращения неверного в лоно семьи — это обычный скандал (муж-Рак не переносит разговора на повышенных тонах и будет готов согласиться на любое условие разгневанной супруги). Магические приворотно-отворотные ритуалы тоже хорошо помогут. Например, используйте «Силу камней». А уже после того, как воцарился мир, не забудьте сделать интимную жизнь вашей пары ярче и разнообразнее.

Лев 

Он обожает, когда женщины его завоевывают и борются за его внимание. Одних льстивых речей со стороны вашей соперницы достаточно, чтобы супруг свернул с пути истинного. Другая распространенная причина львиных измен – желание блеснуть в кругу друзей, доказать свою «особую мужественность». А чтобы разрушить побочную связь мужа-Льва, нужно бить в ту же самую цель, что и Ваша соперница — по его самолюбию. Сделайте вид, что Вы «не в курсе» и попытайтесь доказать, что любовница отзывалась о нем плохо: «Случайно узнала, что твоя секретарша Петрова в кругу друзей высмеивала твою внешность» или «Говорят, она всегда выбирает себе жалких любовников». После этого тайный союз потеряет для мужа былую прелесть. Если же имя соперницы неизвестно, боритесь с ней своими достоинствами – для этого потребуется стать «перспективнее», чем она: стройнее, ухоженнее, умнее и образованней. Приходите ко мне на «Индивидуальную консультацию астролога», и мы вместе изменим Вашу жизнь в нужном направлении!

Дева 

Мужчины этого знака верны своим женам, когда уверены в прочности супружеских отношений. А если жена ведет себя слишком вольно, частенько пропадает, кокетничает с другими мужчинами – как тут не поискать более «тихую гавань»? Так что «обманутой» супруге прежде всего стоит изменить собственное поведение. А дальше? Большая часть жизни у мужа-Девы проходит на работе. Здесь следует искать его новую пассию и обязательно с ней познакомиться, для того чтобы обратить внимание супер-критичного супруга на недостатки соперницы – «Дорогой, ты заметил, какие у нее неровные ноги?» (только сделайте вид, что не знаете об их связи). Даже если у девушки с фигурой все в порядке, муж обязательно «зацепится» сознанием за эту мысль и она уже никогда не даст ему покоя. Другой вариант – настоять, чтобы супруг сменил работу, перейдя в чисто мужской коллектив. А какая работа будет полезна не только для вашей личной жизни, но и для кошелька, знает астролог! Вам в помощь консультация «Куда пойти учиться, где искать работу».

Весы 

Он способен изменить жене, только когда действительно влюбился – случайных связей не заводит никогда. Но прежде чем переживать, супруга должна убедиться, что на то есть веский повод — мужчины-Весы способны поддерживать чисто платонические отношения с новой возлюбленной. Разумеется, далеко не всех согреет мысль о том, что законный муж гуляет под Луной с другой женщиной, даже если дело не заходит дальше чтения стихов. Но что можно поделать с влюбленным? Увы, ничего! Остается только ждать, когда он сам примет решение, как жить дальше. А самой тем временем искать ему достойную замену. В ходе специальной консультации (она называется «Общая консультация на тему личной жизни») я составлю Ваш гороскоп и детально проанализирую – какого мужчину Вам стоит искать, где он может найтись и когда есть шансы выйти замуж.

Скорпион

С виду он циник, а в душе доверчивый романтик. Его манит загадочность, недоступность непознанных женщин, тогда как жена уже известна и никакой тайны не представляет. И если Скорпион встречает на своем пути даму, которая дарит ему мистическое ощущение тайны (пусть даже это только кажется), он без долгих размышлений способен изменить жене. Воздействовать на его совесть и сознательность бесполезно, в таких ситуациях они «отдыхают». Заходите со стороны бессознательного! Сконцентрируйте его внимание на воспоминаниях совместного счастья: соберите старых друзей и подруг, устройте вечер приятных воспоминаний, пересмотрите фотографии, на которых ваша пара запечатлена еще до свадьбы. Или устройте поездку в тем места, где он влюбился в вас, где прошел ваш медовый месяц. После таких психологических трюков, силу новой любви к «незнакомке» супруг снова обратит на вас. Очень важно планировать такие «акции» в удачное время. Именно этому посвящен «Индивидуальный астрологический прогноз на 1 год».

Стрелец

Постоянные измены жене и наличие любовницы, увы, могут быть для него образом жизни. Это всего лишь самоутверждение, а не истинная потребность в любви. Если супруг-Стрелец уверен в своих силах и себе, все будет в порядке! Если же он чувствует, что никак не может добиться заветных идеалов в работе или старое дело уже стало для него скучным… «добирает самоуважения», заведя любовницу. Избавиться же от дурной привычки огненному ветренику ой как не просто. Постарайтесь довести до его сведения, что внебрачные связи — признак дурного тона и унижают мужское достоинство. Чаще подсовывайте статьи о знаменитостях, которые блюдут семейные ценности. Если у Вас с мужем есть общий друг, пусть поговорит с неверным: в случае Стрельца, чувство стыда (а не совесть) – мощное оружие. Или отправьте его на консультацию с астрологом, мы подробно обсудим с ним, чем чревато такое поведение для него лично и как выйти из порочного круга.

Козерог 

Удивительно, но он может завести связь на стороне, убедив себя что именно так и должно быть. Так сказать большому начальнику любовница «положена» по статусу. К счастью, эта глупая мысль приходит мужу-Козерогу в голову не часто, но если уж приходит – держись жена! Новая связь может длиться годами, постепенно перерастая во вторую семью. И ни одну из женщин он бросить просто не в состоянии – ответственность, понимаешь! Потом такие ситуации мы обсуждаем на «Индивидуальной консультации астролога» и печалимся, что нужные меры не были принято вовремя – 10 или 15 лет тому назад. В его случае самыми действенными окажутся пересуды и суровое мнение общественности. А больше всего Козерог боится быть осмеянным. Как только подчиненные начнут хихикать за спиной, а начальник отпускать шуточки прямо в лицо (и то, и другое неизбежно), он в значительной мере поменяет свое мнение о престижности такой ситуации.

Водолей

Приходится признать, что измена – вторая натура этого знака. Более неверного типа не сыщешь во всем мире. Хотите продолжить свою жизнь вместе? Учитесь закрывать на глаза на его позднее отсутствие и новый запах женских духов от пиджака. Правда (независимо от вашего долготерпения) Водолей когда-нибудь сам решит разорвать обременительные узы Гименея и заживет свободной жизнью. Если хотите оставить последнее слово за собой – посетите «Общую консультацию на тему личной жизни», обсудим, что ждет каждого из вас в случае развода и стоит ли терпеть безобразие дальше. 

Рыбы

Большую часть свободного времени он нуждается в уединении и спокойствии. Если дома «рыбку» ждет собственный тихий уголок – мягкое кресло перед телевизором или уютный диван, он ни за что не изменит жене (точнее не изменит знакомым дивану и креслу). А вот если взвалить на него вагон обязанностей, домой рано не ждите – найдет другой спокойный диванчик. Если перестать «дергать» любимого мужа по пустякам и позволить ему ленится в течение 1 часа в день, вскоре он чудесным образом снова переместится на насиженное место. А еще один метод прочно привязать его только к вашему дивану – завести нового совместного отпрыска, не дожидаясь пока на это решится Ваша соперница. И, разумеется, такие серьезные шаги нужно планировать так же серьезно. «Консультация на тему зачатия и деторождения» именно об этом. 

• По данным статистики, молодые жены (в возрасте от 26 до 30 лет) изменяют чаще, чем молодые мужья. Чем дольше живут друг с другом супруги, тем меньше вероятность их расставания.

• Британские социологи сделали сенсационное открытие: чем образованнее человек, тем чаще он проявляет неверность в супружеских отношениях. Как оказалось, самыми верными мужьями становятся… двоечники. А высокообразованные женщины и мужчины изменяют в 2 раза чаще, чем те, кто получил среднее образование.

• Психологи считают, что критическое время, когда может мужчина оставить семью, — один год. Если он в течение первого года любовной связи не развелся, то шансы, что он разведется потом, очень невелики.

• Если друзья и товарищи мужчины не изменяют своим женам, вероятность его измен тоже снижется.

• Некая итальянка заплатила более 30 000 долларов ясновидящей для того, чтобы узнать, не изменяет ли ей муж. В результате супруг подал на развод: ревность жены разорила его. Сам муж утверждает, что был верен жене.

Почему женатый мужчина-Телец изменяет и что с этим делать

Обычно мужчины-Тельцы являются символом стабильности и безопасности, когда речь идет о надежных отношениях и браке. Однако могут происходить неожиданные вещи, поэтому давайте посмотрим, почему женатый

Мужчина-Телец обманывает, и есть ли что-то, что можно сделать?

В астрологическом смысле — конечно. Любой человек с напряженными аспектами между Венерой и Луной, Меркурием, Ураном или Нептуном в натальной карте может поскользнуться один или даже несколько раз, если возникнут некоторые рискованные ситуации. , независимо от того, насколько твердыми и благородными являются его или ее моральные убеждения.

Венера и Луна в оппозиции или квадрате, описывают человека, который делает одно, но любит другое. Итак, он может обожать хороших и хороших женщин, но он влюбится в непослушных дам без исключения. Те же аспекты между Венерой и Меркурием укажут на того, кто «променяет» любовные чувства.

Например, он может быть влюблен в одну женщину, но время от времени иметь побочные отношения, потому что это в некотором смысле «окупается», он чувствует себя взволнованным, более ценимым или просто тянется к этой другой женщине, так что почему нет?

Уран и Нептун — крупные игроки в мошеннических играх, потому что дела могут появляться и исчезать внезапно, как это имеет место с влиянием Урана. Или обман вызван какой-то иллюзией, кризисом среднего возраста или желанием чего-то более возвышающего, как в случае с Нептуном.

Это может происходить не часто, но когда это происходит, это может вызвать скандалы, уродливые разводы и испортить репутацию.

Брак — это форма безопасности для любого парня-Тельца. Его дом брака или седьмой дом в гороскопе принадлежит знаку Скорпиона, который полностью посвящен защите. Это не просто физическая защита, это также может быть связано с безопасностью его эго, его ценностей и его внутренних эмоций.

Однако, помимо такой безопасности, дома Тельца и Скорпиона являются финансовыми областями любой карты. И материальная сторона любых отношений, деловое партнерство также попадает в эту категорию, исключительно важна для любого парня-Тельца.

Мужчины в целом «территориальны», но это сильно подчеркивается в сознании любого мужчины-Тельца. Его карьера, доходы, сеть, но, прежде всего, его семья и особенно его жена — все это существенные части его территории, его империи.

Да, есть ситуации, которые невозможно предотвратить или даже увидеть в некоторых случаях. Вещи могут случиться, и , если натальные карты показывают, что кризисные времена поразят брак с участием третьей стороны, есть минимальные шансы, что это можно будет устранить вовремя. Однако такие ситуации нечасты.

Если вы столкнулись с подобным кризисом в своем браке, прежде, чем создать катастрофу из-за уродливого развода, который может разрушить вас обоих во многих отношениях, вы можете попытаться поговорить честно или даже лучше, посетить консультанта по вопросам брака.

Обман — не такая уж большая проблема, когда речь идет о мужчинах в целом, , потому что они обычно не вкладывают в это свои эмоции. Как это ни странно звучит, мужчины не отдают свое сердце так быстро, поскольку позволяют своему эго и гормонам время от времени играть.

Есть несколько причин, но все они имеют одну и ту же основу. Мужчина Телец изменяет, когда он не чувствует, что его уважают, ценят или любят, и поэтому он недостаточно защищен эмоционально.Парню Тельцу больше, чем любому другому знаку зодиака, нужна его особенная женщина, чтобы он тоже мог чувствовать себя особенным.

Обманом он доказывает себе, что он сексуально привлекателен, уважаем, обожаем или нужен. И в этом смысле знайте, что большинство дел не происходит внезапно.

Они начинаются с небольших признаков восхищения и преданности делу, нескольких комплиментов и, прежде чем вы это осознаете, огонь любви горит между вашим мужчиной и другой женщиной.

С учетом всех этих принципов, изложенных выше, теперь мы можем легко выработать правильную стратегию, чтобы ваш мужчина-Телец даже не подумал о том, чтобы изменить вам.

Как было сказано ранее, мужчины территориальны, особенно мужчины-Тельцы. Имея это в виду, вы, как его основная психологическая территория, должны выглядеть и вести себя как женская женщина.

Речь идет не только о вашем внешнем виде, хотя он тоже может сыграть значительную роль, но и о вашей внутренней женственности и чувствительности.

Каждый мужчина-Телец чувствует гордость, когда рядом с ним находится красивая женщина, та, которая любит носить дорогую одежду и украшения, показывая, как она преуспевает во всех сферах своей жизни, обеспечиваемых этим могущественным Тельцом .

Однако ничто не волнует его больше, чем то, что эта красивая женщина — ранимый, добрый и чуткий цветок, который нуждается в защите с его стороны.

Это вечный и сильнейший афродизиак для мужчины-Тельца.

Второй важный факт — еда. Все мы знаем, что еда или материальные ресурсы — фундамент для любого парня-Тельца. Итак, да, вы должны уметь готовить и делать это стильно.

Заключение

Наконец, ему нужна пища для своего эго, и поэтому вы должны научиться хвалить его каждый день за все, что он делает.

Подтверждая, насколько он значит для вас и вашей семьи, насколько он жертвует собой, насколько он силен, умен, сексуален или добр, вы будете в первую очередь лелеять его эго, а во вторую — сердце, и это будет лучшим замком безопасности. на его сердце, которое будет держать его верным на все времена.

Щелкните здесь, чтобы узнать о нем подробнее.

Как вы думаете? Почему женатый мужчина-Телец изменяет?

Дайте мне знать в разделе комментариев ниже.

Астролог вашего друга и взаимоотношений,

Анна Ковач

6 явных признаков того, что мужчина-Телец изменяет вам

Вас беспокоит, что мужчина-Телец вам изменяет?

Распространенная проблема, связанная со свиданием с этим знаком, заключается в том, что они упрямы, когда дело доходит до демонстрации своих эмоций.

Это приводит к тому, что многие мужчины-Тельцы изменяют, когда их партнеры думают, что они счастливы.

Оказывается, многие женщины понятия не имеют, что их мужчина-Телец думает об их отношениях.

Если вы оказались в такой ситуации, эта статья поможет вам.

Он раскрывает основные поведенческие признаки того, что мужчина-Телец изменяет своему партнеру.

Однако, прежде чем мы исследуем эти поведенческие тики, я хочу раскрыть самый эффективный способ №1 узнать, что ваш партнер делает за вашей спиной.

Это можно сделать путем загрузки и использования этого инструмента отслеживания онлайн-коммуникаций.

После того, как вы введете в этот инструмент несколько основных деталей своего партнера, он сможет незаметно подключиться к его личным устройствам и создать отчет на основе его недавних сообщений.

Вы узнаете, кому он звонит, как часто, его историю сообщений, какие приложения он использует и многое другое.

Если он что-то не замышляет, этот инструмент сделает это очевидным (надеюсь, что это не так).

В любом случае, он не сможет узнать, что за ним следят, так что вы могли бы также дать ему шанс развеять любую паранойю, которая может у вас возникнуть.

Не хочется этого делать? Возможно, вы сможете угадать, что он задумал, прочитав следующие подсказки.

Он тебе изменяет?

Мужчины, как правило, показывают определенные подсказки, когда балуются другой женщиной, но мужчины-Тельцы показывают определенные подсказки. Этот знак зодиака может быть известен своей верностью , поэтому может быть трудно понять, что мужчина-Телец влюблен в кого-то еще.Я встречалась с одним Тельцом. Его измена положила конец нашим отношениям, так что поверьте мне, это возможно. Если вам интересно узнать о своем мужчине, поищите эти признаки того, что он встречается с кем-то другим.

Каждый мужчина показывает явные признаки того, что в его жизни есть и другие женщины. Парень-Телец покажет это, но он также может показать конкретные, которые обычно применимы к его знаку зодиака. Важно следить за ними обоими, чтобы понять, что происходит.

Признаки того, что ваш мужчина изменяет

Мужчины могут пытаться скрыть свои грязные дела, но есть контрольные вещи , за которыми вы можете следить, чтобы увидеть, не происходит ли у него чего-нибудь.Каждый мужчина оставит разные подсказки, однако он обязательно покажет некоторые из них.

1. Он не отвечает, когда с ней

Если ваш мужчина обычно реагирует быстро, но вы видите внезапной тишины , это один из главных признаков того, что происходит что-то еще. Он заинтересован в ней, поэтому проводит с ней время. Это может быть, когда он гуляет с группой друзей или утверждает, что занят работой.

2. Правила паролей изменены

Если у него есть пароли, которые вы не знаете с самого начала, этот не имеет значения.Однако, если у него был один пароль, который вы знали или не блокировал его телефон, но он внезапно его изменил, это может быть довольно подозрительным. Помните, у есть причины для резких изменений в поведении.

3. Он заново открывает, насколько вы хороши

Иногда мужчина может испытывать чувство вины, когда он любит проводить время со своими второстепенными предметами. Это превращается в их заботу о том, чтобы вы получали много объятий и романтических жестов. Вместо обычной раздражительности они будут чрезвычайно добрыми.Это может улучшить их самочувствие.

4. Кажется, что они замкнуты

С другой стороны, мужчины, которые становятся очень милыми, могут быть теми, кто внезапно кажется менее открытым. Эти парни кажутся более замкнутыми, потому что они меньше делятся с вами. Это потому, что они думают о другом. Их энергия была сосредоточена в другом месте.

5. Внезапные изменения в расписании

Вы можете увидеть, как он внезапно выполняет поручения. В нечетные часы, которые он не делал раньше, или случайно вынужден бежать в магазин, несмотря на то, что он ненавидит его.Эти внезапные изменения в его распорядке намекают, что здесь может быть что-то еще. Ему может потребоваться больше времени для выполнения этих поручений. Если ему нужно несколько часов, чтобы пойти в магазин за попой, он что-то задумал.

Признаки измены мужчины-Тельца

Большинство мужчин демонстрируют очевидное поведение, упомянутое ранее, есть ключевые вещи, которые будет делать мужчина-Телец, которые могут выходить за рамки предсказуемых моделей поведения других мужчин. Разные знаки зодиака действуют по-разному .Следите за этими вещами, если считаете, что ваш Телец может обмануть.

1. Необъяснимые траты

Мужчина-Телец с удовольствием пообедает и пообедает своего возлюбленного, даже если это его побочный кусок. Эти парни любят роскошные обеды и чувственные массажи. Им нравится делиться своим стилем жизни со своей девушкой. Если он внезапно начнет тратить деньги на дорогие обеды, в которых нет вас, возможно, он встречается с кем-то другим. Этот человек не станет брать с собой случайных друзей, он эмоционально не близок к самому модному ресторану города.

2. Он мысленно проверит отношения

Парень-Телец известен своей преданностью, но это не значит, что он не обманывает. Вместо этого он мысленно проверит отношения, а затем обманет.

По его мнению, отношения закончились, даже если он еще не объявил об этом официально. Если раньше ему нравилось осыпать вас поцелуями, покупать вам подарки и каждую неделю планировать свидания, но он внезапно теряет интерес, это может быть связано с тем, что ваш Телец начал видеть кого-то на стороне.

3. Он упомянул о чувстве забвения

Мужчина-Телец всегда захочет чувствовать себя любимым. Если что-то пошло не так или у вас не было времени на него в последнее время, он может начать искать это повышение эго в другом месте. Если он упомянул, что любовь ушла, или сказал, что не чувствует, что его ценят , это могло означать, что он, вероятно, обманет.

Если ваш Телец сделал эти комментарии до того, как проявил другие упомянутые формы поведения, у него, скорее всего, есть кто-то еще, чтобы заставить его чувствовать то же, что и вы.

4. Он пытается произвести на кого-то впечатление

Телец будет всегда пытаться произвести впечатление на того, кого они преследуют. Это может быть лестный комплимент или более тонкий. Они могут купить им обед на работе или предложить косить траву, потому что у их нынешнего интереса есть проблемы со здоровьем.

Эти маленькие поведения могут ничего не значить . Они могут быть настолько маленькими, что их трудно заметить. Следует обратить внимание на то, будут ли они продолжать делать то же самое для одного и того же человека снова и снова.Если прошли недели, но они все еще помогают больше, чем вам удобно, они либо продолжают преследовать их с намерением обмануть, либо начали с ними спать.

5. Его потребности изменились

Им нужно одних вещей от других. Они любят внимание, от физического до комплиментов, объятий, романтики и случайных ударов эго. Если раньше он зависел от вас в этом, а больше не делает , он, вероятно, взял на себя задачу найти кого-то, кто мог бы удовлетворить его потребности.

Вы должны также учитывать его сексуальные потребности. Если он перестал быть ненасытным в спальне и стал испытывать недостаток удовольствия, это один из признаков того, что кто-то другой, а не вы, может его удовлетворить.

6. Изменения во внешности

Этому парню нравится хорошо тебе выглядеть. Если вам нравятся его волосы в определенном стиле, он без проблем подстригает их по вашему вкусу. Если вы привыкли к этому и заметили, что он внезапно перестает носить ту одежду, которую вы любите, или решил, что лучше сделать совершенно другую прическу, возможно, он одевается так, как может понравиться его новому интересу. Этому парню нравится чувствовать себя центром внимания , и он изменит свою внешность в соответствии с этим.

Но у этого есть и другая сторона. Когда мужчина-Телец не чувствует любви в отношениях, он может мысленно выключить . То, что было для него важно в отношениях, например, выделение времени на то, чтобы одеться так, как вам нравится, отойдет на второй план.

Эта версия уже не та, когда начинают жульничать. Напротив, это относится к тому моменту, когда они склонны отпускать себя.Вместо новой прически они могут просто не стричься. Они могут одеваться небрежно. Это означает, что они больше не вкладываются в отношения и с большей вероятностью изменят.

Если вы видите, что это происходит, пора обсудить любые проблемы, прежде чем он найдет кого-то еще, чтобы заставить его почувствовать бабочек в животе.

Почему мужчина-Телец изменяет?

Эти люди верны, они остаются исключительными кормильцами и хотят романтики, которая продлится до того дня, когда они умрут, поэтому может быть трудно понять, почему они обманывают. Дело в том, что у них должны быть определенные вещи в отношениях. Если они этого не сделают, они могут найти его где-нибудь еще. Это может быть ряд женщин на протяжении всего брака или один длительный роман, который заканчивается разводом.

1. Им нравятся женственные женщины

Этот парень любит женственных женщин. Он хочет, чтобы его жена выглядела красивой, собранной, и он хочет защитить ее. Они джентльмены астрологии и счастливы быть очаровательными принцами, но только для своей принцессы. Если они не могут защитить вас, они захотят защитить кого-то другого.

2. Его эго требует постоянного подтверждения

Эти ребята чувствительны , особенно к критике. Если он не чувствует себя лучшим, ему понравится, когда другие женщины делают ему комплименты. Когда он обманывает, он чувствует себя на вершине мира, что ему нужно эмоционально.

3. Доверие жизненно необходимо

Этому парню больше всего нужно доверие . Если они не чувствуют, что могут вам доверять, это создаст разрыв в отношениях. Исправьте этот пробел, или они найдут кого-то, кому можно доверять.Важно использовать эффективное общение, чтобы понять, что не так, и чтобы вы оба работали вместе, чтобы исправить ситуацию.

Часто задаваемые вопросы

Обычно Телец может быть верным, но бывают исключения. Для обманывающего Тельца типично эмоционально покончить с отношениями, а не расстаться и изменить. Для них они одиноки, поэтому часто не чувствуют себя виноватыми.

Его действия говорят о многом.Этот парень перестанет тратить время на то, чтобы произвести на вас впечатление, и больше не будет прикладывать усилия к своей внешности только для вас. Его уровень привязанности к вам перестанет существовать.

Да. Самка-бык так же осторожна, как и ее коллеги-самцы, но она может быть верной и заслуживающей доверия. Она не из тех, кто легко сбивается с пути, но она сделает это, если почувствует, что вам двоим уже конец.

Этот парень проявляет любовь, проявляя к своему партнеру привязанность, деньги и защиту.Им нужно время, чтобы тщательно спланировать свидания, и они могут делать небольшие подарки. Ожидайте от них чувственный массаж, лепестки роз и многое другое, ведь в душе они настоящие романтики.

Да. Они любят романтику и влюбленность, поэтому обычно быстро падают, сильно падают и ждут, что это продлится долго. Обычно этот знак проявляет осторожность, пока не решит, что вам можно доверять, а затем они захотят, чтобы ваши отношения длились годами.

Поделитесь своими мыслями

Вы когда-нибудь сталкивались с изменой Тельца? Что бы вы сказали или хотели бы, чтобы другие женщины знали об этом знаке?

Как безнадежный романтик, я очень боролся в своей личной жизни.После многих лет поиска, проб и ошибок и бесчисленных неудачных отношений я наконец нашел своего мистера Райт. Это был непростой путь, но он научил меня невероятно многому о том, как строятся отношения между мужчинами и женщинами, и это то, чем я надеюсь поделиться в своих статьях в этом блоге.

Обманывает ли мужчина-Телец? 3 признака того, что он может быть

Вы переживаете, что мужчина-Телец вам изменяет?

Страх перед его блуждающим взглядом заставляет вас чувствовать себя безнадежно неудобно в ваших отношениях?

Этот страх и паранойя уже влияют на то, как вы относитесь друг к другу?

Если да, то вам нужно принять меры, чтобы выяснить, что с ним происходит.

Мужчина-Телец всегда хочет большего. Он вероятный кандидат на попытку улучшить отношения, в которых он уже состоит.

Тем не менее, единственный способ узнать наверняка — это докопаться до улик.

К счастью, существует мощный онлайн-инструмент, который поможет вам в этом ( щелкните здесь, чтобы проверить его ).

С помощью всего нескольких личных данных вашего партнера этот инструмент может провести тщательную проверку его биографических данных.Среди прочих данных вы узнаете, с кем он регулярно контактировал, загружал ли он какие-либо приложения для знакомств и общается ли он по секретному номеру телефона.

Любая тайная связь с другой женщиной быстро станет очевидной.

Этот инструмент может предоставить вам всю необходимую информацию, чтобы определить, обманывает ли ваш партнер.

Это быстро, эффективно и незаметно.

В приведенном ниже руководстве показаны три контрольных признака того, что ваш партнер-Телец может вам изменять.

1. Он обращается с вами не так, как раньше

Если мужчина-Телец не чувствует себя особенным или чувствуют, что ими пренебрегают — и если они чувствуют, что их недостаточно любили тогда они, как правило, проверяют, и для них обман не имеет большого значения, если у них есть уже проверено! Это первое предупреждение. Все мы знаем, что Телец может быть упрямым. Поэтому, когда они решат, что с вашими отношениями покончено или Что бы вы ни делали, на самом деле ничего не изменится.При этом Телец может быть довольно медленным знаком, так что это может занять довольно много времени. а до того, как они действительно окажутся концом отношений

Поскольку вы знаете, что этот знак — мужчина, который будет преследовать вас, они будут изо всех сил стараться произвести на вас впечатление или сделать для вас приятные вещи, так что пока Телец любит или любит вас, Это никогда не прекратится, они будут всегда делают для вас мелочи, чтобы показать, что им не все равно, будь то удивление вас цветами или чашка кофе в постели, отправка вам сообщения каждое утро, чтобы вы знали, что вы думаете о них.

Если они раньше так делали, и вы замечаете, что их больше нет, и что он, похоже, не так заинтересован в том, чтобы уделять вам внимание или ласковые жесты, то это признак того, что он, возможно, обратил свое внимание на кого-то другого и готов их преследовать. Следите за признаками того, что он угощает кого-то на работе кофе или строит для него планы — то, что он делал раньше. Поскольку это такое небольшое изменение, его может быть трудно заметить, но следите за этим, потому что это может означать, что он больше не впечатляет вас, а вместо этого направляет свою энергию в другое место.Помните, что для этого мужчины проявление любви с помощью актов служения и жестов — большая вещь для него, поэтому, если он чувствовал себя само собой разумеющимся, и другая женщина лихорадочно говорит о том, насколько он велик и фантастичен, у него может возникнуть соблазн сделать это. обмануть и двигаться дальше, если он чувствует, что отношения с вами не могут быть сохранены или вернуться к тому, что было вначале.

Как и в любых отношениях с любой звездой знак, на этом этапе общение является абсолютно ключом к пониманию того, что угроза может быть между вами двумя, и если что-то можно сделать, чтобы исправить ситуация…

2. Он перестает заботиться о своей внешности

Для некоторых знаков, как они выглядят и выглядят особенно для других это большой приоритет. Для бычьего Тельца это то, над чем им нравится проводить время, и они гордятся тем, что кто-то, что хорошо выглядит, но для тебя. Один из способов показать любовь — это сделать усилия, не только в жестах, чтобы пригласить вас на свидания и запланировать свидания, но и в как они одеваются. Если вам нравится, что он выглядит определенным образом, но вы замечаете, что он либо переодевается в новую одежду в совершенно новом стиле, либо слюнявит, шансы на то, что он видит кого-то еще и хочет произвести на него впечатление.Если он просто полностью отпускает его, возможно, он не встречается и не изменяет, но это признак того, что он не испытывает к вам такого увлечения и хочет чего-то изменить отношения до того, как он встретится с кем-то другим. Это также относится заниматься спортом, и он, возможно, захочет улучшить свои тренировки бесплатно очевидная причина. Ищите признаки, которые он делал, когда вы начинали встречаться снова появляется — флакон с ароматом, особая куртка.

3. Он немного сомневается в будущем

Телец, как правило, очень любящий знак, который хочет, чтобы кто-то чувствовал себя в безопасности и соответствовал ему, поэтому, если вы заметили, что он начал отступать, когда вы говорите, эмоционально, и говорит вещи, которые оставляют между вами пространство — например, он не готов к обязательствам или упоминанию смутных планов на ближайшее будущее, есть вероятность, что он не заинтересован в разговоре с вами о будущем, потому что чувствует, что оно находится под угрозой.Он, возможно, уже видел кого-то, и ему интересно, что они могут ему предложить, и он не хотел бы вести вас дальше по пути, чем он должен, пока он решает, обманет он или оставит вас. Если вы заметили, что он ерзает, когда дело доходит до этих разговоров, это может быть признаком того, что ему очень неудобно разговаривать с вами о вещах, и опять же, признаком, который должен быть для вас предупредительным сигналом.

Для Тельцов они хотят этой привязанности и эта любовь в их жизни, но если они обнаружат, что вы не даете им то, что они должны тогда они могли вас предупредить.Оглянитесь и посмотрите, был ли он уговаривать вас провести с ним время, или, если он был недоволен, что вы звонил ему или был ласковым. Часто мы можем принять этот знак как должное и когда он понимает, он действительно может стать очень капризным, и когда проблема начинается!

Хорошая новость в том, что это человек, который может прийти круглый. В отличие от некоторых других признаков, которые могут принять решение просто обмануть на вашу месть (мы смотрим на вас, Скорпион!) Телец — это тот, кто предпочел бы, чтобы все наладилось и просто вернулось на круги своя.Если вы считаете есть способ исправить и исправить отношения, есть хороший шанс, что вы можете поймать его, прежде чем он найдет кого-то другого или обманет. Одно утешение в том, что это действительно последнее средство для Тельца и без флирта склонности кого-то вроде Весов, он не собирается выходить из себя там все время и привлекает женщин по всему магазину, особенно когда он уже есть хорошие отношения.

Если вы можете уделить ему внимание, что он жаждет, что есть хорошие шансы на сохранение отношений.

Трудно сказать, не спросив, поэтому мы всегда советую поговорить с мужчиной в своей жизни и узнать, действительно ли он в вас или если кто-то еще привлек его внимание. Ведь нужно быть уверенным о человеке, которому вы посвящаете свое время, и если он решил не совершить — тогда вы заслуживаете лучшего!

Телец Я тот, кто вряд ли обмануть, но есть шанс, что если у него скоро появится кто-то, кого он будет ассоциировать как быть тем, кто может дать ему больше любви, больше привязанности, а также больше удар эго, тогда есть шанс, что его можно соблазнить.Это зависит от вы должны решить, можете ли вы ему доверять и будет ли это продолжаться возникать в ваших отношениях в долгосрочной перспективе, поскольку информативно не все знаки зодиака совместимы друг с другом, и если его нужда — это то, что вы нет времени на это может быть признаком того, что вам больше подходит больше совместимые знаки зодиака.

Пожалуйста, оставьте комментарий со своим опыта, а также поделитесь этой статьей в социальных сетях, чтобы мы могли помочь другим женщины, которые ищут признаки того, что их мужчина не замышляет ничего хорошего.Помогите сестре!

Спасибо, что прочитали статью и желаем Вам удачи с вашим мужчиной-Тельцом и узнать правду о иметь значение!

Обманывает ли мужчина-Телец? Признаки того, что он вам изменяет

Верность — это данность и необходимость, когда дело касается Тельца. Быть преданным им так же естественно, как дышать, но не принимайте это как должное. При необходимости они могут задерживать дыхание.

Измените его, и вам могут подать то же блюдо. Поскольку Телец склонен серьезно относиться к сексуальным вопросам, могут быть случаи, когда он будет жульничать просто из-за острых ощущений от поездки.Держите его своим, удерживая его в постели и показывая ему, насколько вы можете быть страстными.

Пять признаков того, что мужчина-Телец вам изменяет:

1. Он перестал носить или использовать вещи, которые вы ему купили, которые ему раньше нравились.
2. Он предпочитает проводить время с друзьями, а не с вами.
3. Он больше не проявляет интереса к отношениям.
4. Он не скрывает, что очень дружит с некоторыми женщинами.
5. Он быстро теряет терпение по отношению к вам и сердито отражает любые подозрения.

Может ли мужчина-Телец обмануть?

Знак Тельца любит действовать медленно. Ему потребуется время, чтобы узнать кого-то, пока он не почувствует себя достаточно комфортно, чтобы посвятить себя долгим отношениям. Погружение с головой в один может оказаться бесплодным.

Незнание, что его партнерша может напугать его, заставив найти кого-то еще, с чем он может познакомиться, прежде чем отдать свое сердце.

Эти быки любят гоняться за красным флагом страсти. Они не могут не тосковать по этой глубокой, неистовой близости в отношениях.

Наряду с этим у них также есть сильная потребность в принадлежности. Находясь с вами, они должны чувствовать себя в безопасности. Чтобы Телец почувствовал ту безопасность, которую он хочет, необходимо выполнить определенные условия.

Его эго играет здесь большую и хрупкую роль. Ему нужно, чтобы вы нуждались в нем или, по крайней мере, чтобы он чувствовал себя нужным Если он не чувствует, что играет свою роль в вашей жизни, помогая вам там, где вам это нужно больше всего или даже меньше всего, он быстро почувствует угрозу. Он вам не нужен, и если он вам не нужен, зачем он вам? Это самое страшное для этого человека.

Вот почему он всегда будет рядом с вами. Все, что вам нужно сделать, это позвонить в любое время. Серьезно, даже посреди ночи. Телец сделает вас самым важным в своей жизни, любя вас.

Позаботьтесь обо всех ваших потребностях независимо от времени и места. Вы никогда не увидите, чтобы лояльный Телец когда-либо отказывался от плана или оставил вас висеть в последнюю минуту перед свиданием.

Когда происходит обратное, стоит начинать волноваться. Сообщение вам о том, что он не может приехать сегодня вечером, слишком много ночей в последнее время может быть отличным индикатором того, что с вашим Тельцом что-то не так.Возможно, он устраивает эти ночи для кого-то еще, кроме вас.

Если вы ищете верного партнера, то обязательно найдете его в Тельце. Если этот мужчина влюбится в вас, маловероятно, что он сделает то же самое с другой женщиной.

Если найти того, кто приручит этого дикого быка, он полностью отдаст себя партнеру, поэтому их обычно не считают мошенниками.

Социальное и финансовое положение очень важно для Тельца. Люди должны знать о его успехе.Он высоко ценит внешность. Обществу необходимо знать, какой он красивый и успешный мужчина.

Неудивительно, что его женщина должна быть такой же. Если вы с Тельцом, это может быть вашей работой. Как бы уродливо это ни звучало, вам нужно время от времени украшать его корону и обращать внимание на своего Тельца.

Этого следовало ожидать. Насколько успешным станет этот человек, разделивший свою славу, вам придется сыграть свою роль.

Если Телец изменяет, заметить его несложно.Эти мужчины склонны проявлять к любимому человеку много ласки и внимания. Если это изменилось, и вы не получаете от него тех же чувств любви, это может означать, что кто-то другой.

Еще одним полезным советом может быть поведение его друзей. Подражая Тельцу, его друзья также будут обладать добродетелью лояльности.

Итак, пытаясь помочь своему другу, они сохранят его секрет, но на их лицах не будет чувства вины. Используйте это в своих интересах и узнайте, что происходит.

Их отношения должны быть надежными и надежными. Если вы проявляете какие-либо признаки неуверенности или, кто знает, даже обманываете, Телец может вас опередить.

Да, им сложно открыться, и это может быть для вас обломом, но имейте в виду, терпение ценится всеми. Покажите доказательства этой добродетели, и вы получите десятикратное вознаграждение, ведь серьезный партнер-Телец будет смотреть только на вас.

Обычно он искренен со своим партнером, но если вы начинаете замечать пробелы в его честности, большие или маленькие, воспользуйтесь этими моментами ясности и подумайте о том, чтобы исследовать эту его ненормальную неискренность.

Ложь может быть главным ключом к разгадке его мыслей об измене вам. Заметить это раньше может быть благословением. Мудрым выбором было бы покончить с ним, бежать и никогда не оглядываться назад. Даже если он пытается что-то исправить, не позволяйте ему.

Из-за его лояльности трудно представить, что он когда-нибудь обманет, но это случается. И особенно болезненно, когда Телец вам изменяет, потому что его преданность дается только тому, кого он любит, а это значит, что теперь он любит кого-то другого.

Душераздирающе, да.Обнаружение того, что ваш верный, любящий бык, возможно, только думал, что любит вас, а теперь любит другого.

Как не дать ему изменить вам

Убедиться, что он ваш навсегда, на самом деле не так уж и сложно. Управляемый Венерой, Телец процветает в среде, наполненной равновесием и спокойствием.

Если вы стремитесь доставить ему удовольствие, вы должны быть из тех женщин, которые могут обеспечить и поддерживать такие точки соприкосновения во все времена.

Обращение к его интеллекту и удовлетворение его потребностей — прекрасные методы для поддержания отношений с этим мужчиной, поскольку он эмоционально чувствительное существо, требующее значительного ухода.

Не беспокойтесь об этом, он дает. Он не оставит вас в подвешенном состоянии после всего, что вы для него сделали. Он вернет вам столько же или даже больше, но не из-за чувства долга, а из-за своей любви к вам.

Вы знаете эту поговорку: держите его живот полным и повышайте либидо, и ваш мужчина всегда будет возвращаться домой. Что ж, это не могло быть вернее для Тельца.

Убедиться, что на столе всегда будет вкусная еда, приготовленная великолепным партнером, будет иметь большое значение в том, будете вы хранителем или нет.Так что сотрите старую бабушку рецептов и побалуйте себя своим Тельцом.

Если вы не дадите ему повода жульничать, он не станет этого делать. Видя, насколько ленивым и комфортно он может чувствовать себя, если уверен, что вы тот самый, у него даже не будет ни воли, ни энергии, чтобы думать об обмане. Тем более, что он будет слишком занят, обнимая тебя.

Его вкусы в отношении женщин соответствуют вашим ожиданиям. Если у вас хорошо получается естественный макияж и вы знаете, как выразить свою женственность, то все готово.

Он всегда ценит сладострастную женщину, и наличие таких качеств будет иметь большое значение, чтобы привлечь внимание Тельца и заставить его влюбиться в вас.

Исследуйте дальше

Как вернуть мужчину-Тельца: то, что вам никто не говорит

Как соблазнить мужчину-Тельца от А до Я

Мужчина-Телец в отношениях: понять и сохранить его в любви

Флирт с Тельцом Стиль: щедрый и удивительный

Черты влюбленного мужчины-Тельца: от расслабленного до очень чувственного

Совместимость мужчины-Тельца в любви

Обманут ли мужчины-Тельцы больше других? • Astrologify

Обманщик-Телец — аномалия.Есть несколько факторов, которые делают мужчин-Тельцов почти защищенными от мошенничества.

Хотя при определенных обстоятельствах мужчина-Телец может поддаться искушению обмануть.

По многим причинам мужчины-Тельцы могут быть верными и верными партнерами. Нельзя сказать, что они никогда не обманут, но маловероятно, что мужчина-Телец обманет больше, чем другие мужчины.

Мужчинам-Тельцам нелегко открыться. Они осторожны, верны и верны традициям. Для начала романа требуется больше усилий, обмана и даже творчества, чем хотелось бы мужчине-Тельцу.

Но это не значит, что мужчина-Телец никогда не обманет. Определенные соблазны могут взять верх над мужчиной-Тельцом. И все же он не подвергается более высокому риску обмана, чем другие мужчины.

Его искушает гедонизм

Даже женатый мужчина-Телец, влюбленный в другую женщину, сломает его решимость, если он предан своей супруге. Тем не менее, есть слабое место, которое может заставить мужчин-Тельцов обмануть. Мужчин-Тельцов соблазняет гедонизм.

Они ищут удовольствий. В большинстве случаев мужчина-Телец не нарушает границ своих отношений, потому что ценит доверие и безопасность.Тем не менее, мужчины-Тельцы любят заниматься тем, что заставляет их чувствовать себя хорошо.

Это означает, что он может обратиться к алкоголю, чтобы расслабиться, что может снизить его запреты. Это также означает, что если он много путешествует, если его сексуальная жизнь не была хорошей или если он на какое-то время разлучен со своим партнером, он подвержен искушению.

По-настоящему влюбленный мужчина-Телец приложит все усилия, чтобы сдержать свои обещания и остаться верным. Если их решимость сломлена, это происходит из-за непреодолимого искушения удовольствия и близости.Это особенно верно, если в последнее время он не испытывал особой радости или удовольствия в своей жизни.

Мужчины-Тельцы могут поставить себя в уязвимое положение, чрезмерно работая или выполняя свои обязанности, не уделяя времени веселью и удовольствиям. Их попытки подавить свою гедонистическую природу неизбежно приведут к обратным результатам.

Это секретное текстовое сообщение заставит мужчину-Тельца пристраститься к вам.

Он серьезно берет на себя обязательства

Для мужчины-Тельца развод — последнее средство.Он может оставаться в отношениях, даже если он несчастлив, просто чтобы не нарушить свои обязательства. Мужчины-Тельцы серьезно относятся к обязательствам. Они не любят перемен и могут смириться с тем, чтобы оставаться с кем-то даже в тяжелые времена.

По этой причине мужчина-Телец с меньшей вероятностью обманет. Он предпочел бы выполнять свои обязательства и выполнять свои обязательства. Во-первых, мужчине-Тельцу требуется много времени, чтобы взять на себя обязательство.

Перспектива изменить свое мнение или начать новые отношения, когда человек не занимается спортом, поистине пугает мужчину-Тельца.Он предпочел бы выстоять и попытаться наладить отношения с текущим партнером, чем усугубить ситуацию, привлекая третью сторону.

Если есть риск того, что мужчина-Телец изменяет, то это будет тогда, когда он будет по-настоящему несчастлив в отношениях долгое время и не видит выхода из отношений. Даже в этом случае он, скорее всего, обманет, только если кто-то постоянно его преследует. Обычно он не пытается преследовать, когда уже находится в отношениях.

Алкоголь снижает его запреты

Встречаться с мужчиной-Тельцом более вероятно, если нарушены его запреты, как в случае, если он регулярно употребляет алкоголь.Мужчина-Телец, который находится под влиянием или имеет привычку пить, чтобы справиться со стрессом, с большей вероятностью преодолеет свои собственные границы.

Если он находится в состоянии алкогольного опьянения, он может постоять на ночь, а на следующий день пожалеть об этом. Он постарается сохранить эту нескромность в секрете и не захочет повторять эту ошибку. Если он постоянно встречается с кем-то, не входящим в его основные отношения, скорее всего, он не станет серьезно относиться к своим побочным отношениям.

Он может пообещать, что разведется или бросит девушку, но это бывает редко.Если бы он собирался уйти, он бы уже это сделал, а не жульничал.

Сможет ли мужчина Телец бросить девушку? Если ему удастся удовлетворить свои потребности, оставаясь в отношениях, в которых он чувствует себя комфортно, велика вероятность, что он не разорвет отношения. Лучше воздержаться от интимных отношений, пока он с кем-то еще.

Раскройте тайные желания мужчины-Тельца. Посмотрите это короткое видео.

Он обманет, когда он несчастен

Если вы знаете, как мужчина-Телец выражает любовь, он будет использовать акты служения и физические стили заботы, чтобы показать женщине, что любит ее.Но если она не признает его преданность и любовь, ему будет больно.

Обычно он не сразу ищет роман. Но если он встречает кого-то, кто выказывает ему похвалу и признательность, которых он жаждет, у него может возникнуть соблазн обмануть. Обычно он делает это в крайнем случае.

Когда мужчина-Телец изменяет, это показатель того, что он долгое время несчастлив в отношениях. Если не считать опьяненных опрометчивых поступков, мужчина-Телец не бросится в интрижки, чтобы отомстить.

Вместо того, чтобы рассчитывать на роман, даже когда он поссорился со своим партнером, мужчина-Телец будет делать все возможное, чтобы все заработало.Только когда он почувствует, что у него нет выбора, мужчина-Телец сломается и будет искать внимания вне отношений.

Его нелегко отвлечь

Мужчина-Телец после развода может стремиться к новым отношениям, потому что он жаждет их безопасности. Но он не станет брать на себя обязательства, пока не будет по-настоящему готов. Значит, он может затягивать дела надолго.

Когда он, наконец, берет на себя обязательство, будьте уверены, мужчину-Тельца нелегко отвлечь. Он любит красоту и ценит привлекательных женщин, но когда он отдаст вам свое сердце, мужчина-Телец не собирается отказываться от своих обязательств.

Это одна из причин, по которой ему нужно так много времени, чтобы взять на себя обязательство. Мужчина-Телец не любит, когда его обманывают, и поэтому серьезно относится к своему обещанию исключительности.

Мужчина-Телец может смотреть, когда ему бросается в глаза красивая женщина, но если он предан вам, это обязательство будет его первым приоритетом. Он не будет ни флиртовать, ни вступать в отношения с другой женщиной, потому что не колеблется, когда берет на себя обязательство.

Посмотрите это короткое видео, чтобы узнать о тайной одержимости мужчины-Тельца!

Он обманет из-за гнева

Если мужчина-Телец несчастлив в отношениях, он может со временем обмануть из-за гнева и обиды.Важно помнить, что он не будет делать это импульсивно. Это не будет его первой реакцией.

Вместо этого мужчина-Телец будет размышлять о своем гневе. Мужчина-Телец прибегнет к неверности как к способу выразить свой гнев только тогда, когда он в течение длительного периода времени испытывает стойкое негодование. Обычно он понимает, что обман только усугубит ситуацию.

И все же, если он не нашел другого способа надлежащим образом выразить, насколько он несчастен или зол, мужчина-Телец совершит немыслимое.Он нарушит традиции и пойдет против собственного здравого смысла.

Обычно мужчины-Тельцы более практичны. Тем не менее, если он чувствует, что его не уважают или злится достаточно продолжительное время, он в конечном итоге подумает о совершении окончательного предательства. Обычно это не то, что он делает из-за кратковременной вспышки гнева.

Он обманет, если вы обманете

Когда мужчина-Телец скучает по вам, он будет пытаться игнорировать все, что пошло не так в отношениях. Но если он любит вас, но вы обидели его, он может мстить через неверность.

Он будет использовать подход «око за око», если узнает, что вы обманули. Если он не хочет продолжать отношения, он просто уйдет, если обнаружит, что вы обманули.

Но если мужчина-Телец знает, что вы обманули, и все еще любит вас, он будет обмануть, чтобы манипулировать вами и отомстить. Он отомстит вам обманом, чтобы показать, как ему больно. Это совершенно контрпродуктивно, но когда мужчина-Телец достаточно ранен, он может выбрать месть, а не логику.

Это шокирующее видео покажет вам 3 способа узнать, хочет ли ваш мужчина-Телец втайне от вас обратно.

Он может быть верным

Когда мужчина-Телец говорит, что любит вас, помните, что он это имеет в виду. Он не использует эту фразу небрежно. Несмотря на несколько обстоятельств, при которых мужчина-Телец может обмануть, неверность по большому счету является исключением из правил для мужчины-Тельца.

Он может быть одним из самых верных и преданных знаков зодиака. На самом деле, мужчины-Тельцы обычно прекрасно знают, каково быть обманутым в отношениях. Их часто обманывают.

В большинстве случаев мужчина-Телец пойдет на все ради любимой женщины.Он будет медленно брать на себя обязательства, но, как только он их примет, он сдержит свое обязательство как священную клятву. Вам не нужно беспокоиться о том, как определить, что мужчина-Телец лжет, потому что он обычно прямолинеен и честен, даже если правда ранит.

Изменяющие знаки зодиака и женщина, с которой он обманет вас, на основе его знака зодиака

Нет единой причины, по которой люди обманывают. Они могут быть неверными по разным причинам. Иногда они не получают необходимых им утверждений и чувствуют эмоциональную неудовлетворенность; в других случаях они могут чувствовать сексуальное разочарование.

Мошенничество может быть невероятно сложным или довольно простым, как и его последствия. Бывают случаи, когда отношения полностью разрушаются из-за неверности, а в других случаях пара может пережить неверность одного из партнеров.

Жульничество может иметь разрушительные последствия и может привести к самому допросу. Правда в том, что обман обычно не имеет ничего общего с человеком, которого обманывают, а гораздо больше — с человеком, который обманывает.

Некоторым людям невероятно сложно быть моногамным, в то время как у других не было бы другого выхода. Но вы не можете предсказать, кто обманет, а кто нет. Вы молитесь, чтобы ваше чувство безопасности в отношениях было оправдано, но может ли кто-нибудь быть на 100 процентов уверенным, что его партнер не обманет?

Что делать, если у вас открытые отношения? Обман все еще причиняет боль, даже если вы заранее на это согласились? Трудно предсказать, как мы отреагируем, столкнувшись с неверностью, даже если мы дали на это согласие.Если вы не состоите в открытых отношениях, было бы неплохо заранее предупредить о том, что ваш партнер способен обмануть, чтобы вы могли следить за предупреждающими знаками.

Каждый знак Зодиака обладает определенными личностными характеристиками, общими для людей, рожденных под каждым знаком. Изучая астрологию, мы можем делать определенные предположения о людях каждого знака.

Хотя астрология и ваш гороскоп не обязательно предсказывают будущее, она может сказать о вероятности того, что человек будет вести себя определенным образом в зависимости от того, когда он родился.Если ваш партнер склонен к изменам, будет полезно узнать изменяющие знаки зодиака и тип женщины, с которой он может вам изменить.

ОВЕН (21 марта — 19 апреля)

Фото: iStock

Если ваша сексуальная жизнь с мужчиной-Овном стала довольно рутинной, он может изменить вам с женщиной, которая больше заинтересована в том, чтобы кончить, чем что-либо эмоционально удовлетворяющее.

Мужчины-Овны любят приключения, и если она из тех женщин, которых интересует только собственное удовольствие, а не правильные или неправильные ситуации, его можно соблазнить.

СВЯЗАННЫЕ: 12 мемов, которые идеально отражают то, что значит быть женщиной-Овном

ТЕЛЕЦ (20 апреля — 20 мая)

Фото: iStock

GEMINI (21 мая — 20 июня)

Фото: iStock

РАК (21 июня — 22 июля)

Фото: iStock

LEO (23 июля — 22 августа)

Фото: iStock

ДЕВА (23 августа — 22 сентября)

Фото: iStock

ВЕСЫ (23 сентября — 22 октября)

Фото: iStock

СКОРПИОН (23 октября — 21 ноября)

Фото: iStock

СТРЕЛЕЦ (22 ноября — 21 декабря)

Фото: iStock

Требуется много Стрелец должен посвятить себя одному человеку, поэтому у них обычно было много партнеров, прежде чем они успокоились.Но одна из черт характера Стрельца — их любовь к спонтанности, поэтому, если женщина поймает мужчину-Стрельца в самый подходящий момент и будет столь же предприимчива и возбуждена, как и он, он обманет.

Она, как и он, не восприняла бы все это всерьез, и это было бы скорее любовью, чем любовью.

СВЯЗАННЫЕ: 20 истин о женщинах-Стрельцах, которые вам НЕОБХОДИМО знать

КОЗЕРОГ (22 декабря — 19 января)

Фото: iStock

AQUARIUS (20 января — 9 февраля 18 февраля)

Мужчины-Водолеи вовсе не собственники и склонны давать своим партнерам большую независимость.Но, как и Козерог, если их партнер изменяет им, у них нет проблем с изменением стола и изменением их второй половинке.

Поскольку Водолеям нравятся уникальные и неортодоксальные люди, они, вероятно, изменят с женщиной, которая делает свое дело и не похожа ни на кого другого.

СВЯЗАННЫЕ: 10 сексуальных цитат гарантированно возбудят женщину-Водолея

РЫБ (19 февраля — 20 марта)

Фото: iStock

Мужчины Рыбы не хотят изменять, но если они не думайте, что их партнер полностью ими доволен, они пойдут к тому, кто постоянно говорит ему, какой он потрясающий.

Мужчина-Рыбы изменит женщине, которая занимается искусством, например, танцором или актрисой, которая ведет полноценную жизнь, но заставляет его чувствовать себя важным и желанным.

СВЯЗАННЫЕ С: 7 жестоких истин о любви к Рыбам, как написано одним

Кристин Шенвальд — писатель, исполнитель и учитель, которая любит писать и показывать личные рассказы. У нее были статьи в The Los Angeles Times, Salon, Woman’s Day, Purple Clover, Bustle, и она регулярно пишет в Ravishly и YourTango.Посетите ее сайт или страницу в Facebook.

Будет ли мужчина-Телец обмануть, верен ли он и можно ли ему доверять?

Мне часто задают такие вопросы, как — мужчина-Телец обманщик , насколько вероятно, что мой мужчина-Телец изменит мне? Это общие вопросы о большинстве знаков Зодиака, но, кажется, это особенно частый вопрос, когда речь идет о мужчине-Тельце.

Посмотрим правде в глаза. На самом деле не существует абсолютно верного знака гороскопа.Верность, верность, верность — все эти черты можно найти во всех знаках гороскопа, и у всех знаков гороскопа могут быть проблемы, когда дело доходит до этих черт.

Никто из нас не совершенен, и часто единственная разница между святым и грешником — это один плохой день.

Имейте это в виду, пытаясь подойти к вопросу о том, будет ли мужчина-Телец обмануть.

Ответ: он может, может, но это не обязательно означает, что он будет.

Это сложный вопрос.Кажется, что есть определенные ситуации, в которых он автоматически обманывает. Если вам хочется думать такими терминами, проверьте себя.

Почему? Всегда есть выбор. В зависимости от его происхождения, в зависимости от его опыта, в зависимости от того, как он смотрит на жизнь и в зависимости от своего отношения, мужчине-Тельцу будет легче поддаться определенным искушениям.

Во многих ситуациях он никогда не поддался искушению. Тем не менее, всегда есть возможность.

Итак, если вы не хотите, чтобы ваш партнер-Телец изменял вам или эмоционально ударил вас ножом в спину, внимательно прочтите этот специальный отчет.

Бросьте вызов Тельцу, чтобы он не обманул

Типичный мужчина-Телец ориентирован на направление , это очень амбициозный человек, это человек, который идет по жизни. Ему всегда бросают вызов; в его жизни всегда есть много возможностей, которые он взвешивает.

Это просто «как он катится», это мир, в котором он живет.

В своей эмоциональной жизни он хочет определенного уровня драмы. Однако вы должны помнить, что есть большая разница между эмоциональным вызовом и драмой.

Он не хочет настоящей драмы; он просто хочет эмоциональных вызовов — в частности — возможностей для совместного роста, возможностей для достижения следующего уровня эмоциональной связи.

Хотя многим мужчинам-Тельцам нравится стабильность, они также могут быстро заскучать, особенно когда их ждет более молодая, симпатичная и более эмоциональная женщина.

Вы должны хорошо заботиться о своей внешности

Одна из самых больших слабостей типичного мужчины-Тельца — то, что он склонен быть поверхностным; он склонен искренне полагать, что о книге можно судить по ее обложке.

Он думает, что то, что вы видите, и есть то, что вы получаете. Конечно, все мы знаем, что это неправда. Внешний вид чего-либо не обязательно отражает основную ценность чего-либо.

К сожалению, парни-Тельцы снова и снова попадают в эту ловушку. Итак, чтобы убедиться, что ваш мужчина-Телец никогда не изменяет вам и не уходит от вас, вам нужно хорошо заботиться о своей внешности. Тебе нужно потренироваться. Вам нужно убедиться, что вы в отличной форме.

Вам нужно следить за тем, чтобы ваша кожа выглядела молодой.Я не говорю о пластической хирургии или о каких-то крайних мерах, просто отлично выглядишь для своего возраста. Это заставит вашего мужчину-Тельца гадать и думать о вас, и это ключевой способ привлечь и удержать его внимание в отношениях.

Вам нужно идти в ногу с его ростом и статусом

Мужчина-Телец — амбициозный мужчина.

Это человек, который смотрит на мир поэтапно. Он не против начать с нуля, но он знает, чего хочет, и хочет достичь вершины.

Он сделает все, чтобы добраться до вершины. Вот почему, если вы хотите, чтобы о вас позаботились, если вы хотите жить в большом доме, если вы хотите кататься в очень красивой дорогой машине, приятно, когда о вас заботится мужчина-Телец. .

Он все о статусе. С учетом сказанного, он также ожидает, что ваш статус повысится с ним. Он искренне верит в эту концепцию трофейной жены.

Вы должны помнить, поскольку он стремится доминировать над другими мужчинами с точки зрения власти и корпоративной иерархии, ему нужен партнер, который поможет ему хорошо выглядеть.Это может показаться проблематичным для многих женщин, которые хотели бы, чтобы их принимали такими, какие они есть, но вы должны помнить, что если вы хотите играть в эту игру, вы должны согласиться на это.

Назовите это слабостью, назовите это недостатком, но если вы хотите сохранить своего мужчину-Тельца, вам нужно идти в ногу с его ростом и статусом. Женщины-Близнецы могут бороться с этим аспектом мужчины-Тельца, и это может означать, что отношения Близнецов-Тельцов изо всех сил пытаются достичь долгосрочного успеха.

Его нужно время от времени эмоционально поддерживать

Дом быка в гороскопе — очень интересный знак гороскопа.С материальной и физической точки зрения это один из самых надежных знаков.

С точки зрения зарабатывания денег и доминирования над другими мужчинами, достижения высокого социального статуса и уважения это очень надежный признак.

Однако с эмоциональной точки зрения для Тельца нередко отказываться от всего ради физического прогресса, и одна из этих вещей, от которых он отказывается, — это эмоциональный прогресс. Подробнее об этом можно прочитать в моем специальном «Прогнозе любви для Тельца» на год вперед.

Итак, вы действительно можете занять нишу в его жизни, будучи его эмоциональным местом комфорта. Поскольку он не может добиться этого от более красивых и молодых женщин, он всегда будет бегать к вам.

Итак, он у вас всегда будет, и поэтому очень важно, чтобы вы понимали и знали, что его нужно время от времени эмоционально увлекать.

Когда он перестанет обращаться к вам за поддержкой, тогда вы должны начать волноваться. По моему опыту, это самый большой признак того, что мужчина-Телец собирается обмануть или изменит.

Изучите его язык любви

Если вы хотите, чтобы ваши отношения развивались, независимо от знака гороскопа вашего партнера, вы должны знать его «язык любви». Есть четыре языка любви.

Некоторые люди выражают свою любовь словами поддержки, другие люди выражают свою любовь небольшими подарками. Другие с любовью касаются своего партнера, и, наконец, другие демонстрируют свою любовь и эмоциональную поддержку, выполняя акты служения, делая небольшие дела по дому или делая мелочи на работе, чтобы показать, что они заботятся о своем партнере.

Что приготовить из куриного филе – Рецепты из куриного филе

Прежде чем задумываться над тем, что приготовить из куриного филе, нужно приобрести свежий и качественный продукт. Свежее куриное филе обладает нежным бледно-розовым цветом, на ощупь гладкое, упругое и сухое, без слизи, которая указывает на несвежесть продукта. Разумеется, никакого неприятного запаха быть не должно. Если вы решили остановить свой выбор на курином филе глубокой заморозки, положите его размораживаться на нижнюю полку холодильника за сутки перед приготовлением.
Размороженный продукт нужно тщательно промыть под проточной водой, обсушить на бумажном полотенце и приступать к приготовлению.

Что приготовить из куриного филе? Да что угодно! Закуски, слоёные салаты, так любимые россиянами, рулетики, начинённые всевозможной вкуснятиной, отбивные и рубленые котлетки, заливное и жаркое – список можно продолжать бесконечно. Впрочем, хватит нагонять аппетит, пора выбирать, что приготовить из куриного филе, и браться за дело!

Рецепты из куриного филе

Куриное филе в омлете

Ингредиенты:
600 г куриного филе,
2 яйца,
200 г сыра,
200 г майонеза,
соль, специи, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Хорошенько отбейте куриное мясо и выложите его в смазанную маслом форму для запекания, посолите. Взбейте яйца, добавьте к ним майонез и снова взбейте, посолите и добавьте зелень и специи по вкусу. Залейте куриное филе омлетной массой, посыпьте тёртым сыром и запекайте в духовке при температуре 200ºС 30 минут. Когда время выйдет, выключите духовку и подержите в ней готовое блюдо ещё 10 минут. Майонез можно заменить сметаной.

Куриные оладьи с кукурузой

Ингредиенты:
400 г куриного филе,
100 г консервированной кукурузы,
100 г зелёной стручковой фасоли,
1 луковица,
2 яйца,
1 ч.л. сахара,
1 ч. л. соли.

Приготовление:
Филе измельчите в фарш, добавьте кукурузу, мелко нарубленную стручковую фасоль, яйца, специи и измельчённый лук. Хорошо перемешайте, сформируйте из получившегося фарша лепёшки и обжарьте их по 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне на растительном масле.

Салат с куриным филе и фасолью

Ингредиенты:
400 г куриного филе,
1 банка красной консервированной фасоли,
1 огурец,
1 помидор,
2 зубчика чеснока,
зелень, майонез, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Куриное филе нарежьте кусочками около 4 см в длину, посолите, поперчите, добавьте пропущенный через пресс чеснок, перемешайте и оставьте на 15 минут мариноваться. Затем обжарьте кусочки филе на сковороде, смазанной растительным маслом, до золотистой корочки. После чего аккуратно нарежьте мясо небольшими кусочками, огурец и помидор – кубиками, зелень измельчите. Соедините фасоль, куриное филе, огурец, помидор, зелень и заправьте майонезом.

Филе «Кордон блю»

Ингредиенты:
800 г куриного филе,
100 г ветчины,
100 г сыра,
2 яйца,
2 луковицы,
мука – для панировки,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Отбейте филе, посолите и поперчите. На одну сторону отбитого филе положите кусочек ветчины, сверху – ломтик сыра, сложите пополам и слегка отбейте края, чтобы блюдо не развалилось. Взбейте яйца, лук нарежьте кольцами. Обваляйте курицу сначала в муке, затем обмакните в яйца, снова в муке, затем снова обмакните в яйца. Выложите мясо на сковороду с разогретым растительным маслом, добавьте лук и обжарьте на среднем огне под крышкой с двух сторон до готовности.

Сырный суп из куриного филе с овощами

Ингредиенты:
3 л воды,
500 г куриного филе,
2 картофелины,
1 морковь,
1 луковица,
400 г плавленого сыра,
120 г риса,
соль, зелёный лук – по вкусу.

Приготовление:
Промытое куриное филе залейте холодной водой, доведите до кипения, посолите и сварите до готовности. Затем достаньте филе из бульона и дайте остыть. В бульон добавьте нарезанный кубиками картофель, мелко нарезанный лук, морковь, натёртую на тёрке, рис и варите 10 минут. Остывшее филе нарежьте небольшими кусочками и также отправьте в бульон. Опустите плавленый сыр в бульон и хорошо размешайте. После этого добавьте в суп измельчённый зелёный лук и специи по вкусу. Снимите суп с плиты и дайте настояться 15 минут.

Картофельные зразы с куриным филе

Ингредиенты:
500 г куриного филе,
5 картофелин,
150 г твёрдого сыра,
2 яйца,
мука, соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте курицу мелкими кусочками и, приправив солью и перцем, обжарьте на растительном масле. Картофель отварите в подсоленной воде, затем остудите и натрите на тёрке, добавьте к нему тёртый сыр, измельчённую зелень и перемешайте. Возьмите ложку картошки, разомните её в лепёшку, в центр положите начинку и сформируйте круглые или продолговатые зразы. Обмакните готовые зразы во взбитые яйца, затем обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле с двух сторон до образования хрустящей корочки.

Куриные «кармашки»

Ингредиенты:
4 куриных филе,
200 г свежих шампиньонов,
1 сладкий перец,
50 г сыра,
2 ст.л. сметаны,
1 ст.л. растительного масла,
приправы – по вкусу.

Приготовление:
Надрежьте куриное филе вдоль ножом так, чтобы получился «кармашек», слегка отбейте, натрите приправой (соль, перец, чесночная соль). Грибы нарежьте ломтиками и обжарьте на разогретом растительном масле в течение 3-5 минут. Перец нарежьте тонкой соломкой. Обжаренные грибы, тёртый сыр и перец перемешайте и начините этой массой «кармашки». После чего выложите их на смазанный маслом противень, сверху полейте сметаной (или натуральным йогуртом) и запекайте в разогретой до 180°С духовке в течение 30 минут.

Куриное филе с рисом и помидорами

Ингредиенты:
500 г куриного филе,
500 г помидоров,
150 г риса,
2 зубчика чеснока,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Отварите рис до готовности. Филе нарежьте небольшими кусочками, помидоры – кубиками. Немного обжарьте филе на растительном масле, добавьте помидоры, посолите, поперчите и готовьте 15-20 минут. Затем добавьте к массе мелко нарезанный чеснок и рис, перемешайте и тушите ещё 5-7 минут.

Наггетсы из куриного филе в панировке

Ингредиенты:
400 г куриной грудки,
2 яйца,
200 г сыра,
100 г муки,
50 мл растительного масла,
¼ ч.л. соли,
¼ ч.л. перца.

Приготовление:
Нарежьте грудку аккуратными длинными кусочками вдоль волокон. Яйца взбейте до однородной массы, сыр натрите на тёрку. Кусочки курицы сначала обваляйте в муке, смешанной с солью и перцем, затем обмакните во взбитые яйца и обваляйте в сыре. Обжарьте наггетсы в растительном масле на среднем огне до золотистой корочки.

Запеканка из куриного филе

Ингредиенты:
500 г куриного филе,
6-7 картофелин,
200 г консервированной фасоли,
1 ст.л. сливочного масла,
¾ стак. молока,
2 яичных белка,
100 г сыра,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Картофель очистите и отварите, приготовьте пюре, взбив с молоком, маслом и солью. Куриное филе сварите и мелко нарежьте. Картофельное пюре выложите в форму для запекания, сверху – слой куриного мяса и фасоль. Смажьте взбитыми белками, посыпьте натёртым на тёрке сыром и поставьте в разогретую до 180ºС духовку. Запекайте до образования румяной корочки.

Котлеты куриные рубленные

Ингредиенты:
2 куриных филе,
100 г твёрдого сыра.
1 луковица,
100 г кефира,
2-3 ст.л. крахмала,
30 г свежей зелени,
соль, специи – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте куриное филе мелкими кубиками. Измельчите лук, сыр также нарежьте кубиками и выложите всё в миску. Влейте кефир, добавьте крахмал, посолите, приправьте специями по вкусу, добавьте измельчённую зелень и перемешайте. На сковороде прогрейте растительное масло. Сформируйте руками из получившейся массы котлеты или выкладывайте их на сковороду ложкой и обжаривайте со всех сторон до румяной корочки.

Домашние колбаски из куриного филе с сельдереем

Ингредиенты:
500-600 г куриного филе,
½ небольшого корня сельдерея,
2 яйца,
3 ст.л. панировочных сухарей,
200 г сметаны,
1 ч.л. муки,
1 ч.л. горчицы,
сухой зелёный лук, соль, приправа для курицы с карри, перец, тимьян, зелень петрушки – по вкусу.

Приготовление:
Натрите сельдерей на крупной тёрке, куриное филе измельчите в фарш и смешайте с сельдереем, добавьте яйца, панировочные сухари, приправу для курицы с карри и остальные специи, а также сухой зелёный лук. Всё тщательно перемешайте, сформируйте колбаски, уложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте в разогретой до 180ºС духовке 30 минут. После чего переложите колбаски в форму для запекания. В сметану вмешайте муку и горчицу, залейте колбаски этой смесью, закройте крышкой и поставьте в духовку ещё на 15 минут.

Куриные котлеты в беконе

Ингредиенты:
600 г куриного филе,
5 длинных полосок бекона
1 яйцо,
1 несочное яблоко,
1 луковица,
соль и пряности – по вкусу.

Приготовление:
Очистите яблоко и лук, соедините с филе и пропустите через мясорубку. Добавьте яйцо, соль, пряности и хорошо перемешайте. Сформируйте из получившегося фарша котлетки и оберните их беконом. Затем обжарьте в течение 20 минут на среднем огне в небольшом количестве растительного масла с двух сторон.

«Мраморный рулет» из куриного филе

Ингредиенты:
800 г куриного филе,
20 г желатина,
1 ст.л. сладкой паприки,
3 зубчика чеснока,
1 дес.л. соли,
½ ч.л. сушёной зелени укропа и петрушки,
чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте филе небольшими кусочками, добавьте перец, зелень, соль, паприку и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешайте, всыпьте в получившуюся массу сухой желатин и ещё раз хорошо перемешайте. Затем выложите массу в рукав для запекания в виде продолговатой толстой колбаски и плотно утрамбуйте рукой. Завяжите пакет с двух сторон нитками или силиконовыми завязками. Выложите рулет в форму или на противень и запекайте его в разогретой до 180ºС духовке 50 минут. Готовый горячий рулет оставьте остывать прямо в форме или на противне, а, когда остынет, уберите его в холодильник на ночь прямо в рукаве. Наутро снимите рукав, нарежьте аккуратными ломтиками.

Шашлык из куриного филе в сметане

Ингредиенты:
250 г куриного филе,
200 г бекона,
2 зубчика чеснока,
1 луковица,
200 г сметаны,
20 г зелени петрушки,
1 ч.л. специй.

Приготовление:
Сначала приготовьте соус, в котором будет мариноваться курочка. Для этого в глубокую миску выложите сметану, добавьте измельчённые лук, чеснок и зелень, посолите по вкусу и добавьте специи. Куриное филе нарежьте кубиками среднего размера. Маленький секрет: чтобы кубиками получились аккуратными, слегка подморозьте филе, оно будет лучше держать форму. Подготовленное филе отправьте в маринад на 3-4 часа, можно и на ночь. Полосочку бекона разровняйте, на один край положите кусочек филе и аккуратно замотайте курицу в бекон. Благодаря его присутствию филе не получится сухим и безвкусным. Шпажки, на которых будет готовиться шашлык, залейте водой и оставьте на 1-2 часа, чтобы во время приготовления они не горели. Аккуратно нанизывайте 3-4 кусочка филе на шпажку так, чтобы закрепить свободный край полоски бекона. Готовые шашлычки запекайте в духовке, разогретой до 190ºС, до аппетитной золотистой корочки.

Пастрома из куриного филе

Ингредиенты:
2 куриных филе,
1 ст. воды,
2 ч.л. соли + ещё ¼ ч.л. соли (для маринада)
1 ч.л. мёда,
1,5 ст.л. растительного масла,
1,5 ст.л. паприки,
¼ ч.л. мускатного ореха,
3 зубчика чеснока.

Приготовление:
Замочите куриное филе на ночь в солёной воде. Наутро воду слейте, куриное филе туго свяжите нитками для того, чтобы мясо не потеряло форму. Приготовьте маринад: смешайте до однородного состояния мёд, растительное масло, измельчённый чеснок, мускатный орех, соль и паприку. Получившимся маринадом равномерно обмажьте обвязанное куриное филе и запекайте его в духовке при температуре 250º С 15-20 минут. После чего мясо остудите, удалите нитки и нарежьте ломтиками.

Горячие бутерброды с куриным филе, грибами и зеленью «Королевские»

Ингредиенты:
3-4 круглые булочки,
300 г куриного филе,
300 г сушёных грибов,
2 луковицы,
3 помидора,
4 зубчика чеснока,
100 г сыра,
200 г кетчупа,
200 г майонеза,
1 пучок укропа,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Замочите сушёные грибы на 2 часа в тёплой воде, затем отварите в течение 30 минут и нарежьте мелкими кусочками. Куриное филе нарежьте кубиками, лук измельчите. Обжарьте лук на растительном масле на среднем огне до золотистого цвета. Затем, добавив немного масла, в той же сковороде обжарьте грибы. Выложите содержимое сковороды в отдельную миску, а на сковороде, снова добавив растительного масла, обжарьте куриное филе в течение 10 минут. Смешайте в отдельной ёмкости кетчуп, майонез и пропущенный через пресс чеснок. Булочки разрежьте пополам, нижние части намажьте получившимся соусом, затем выложите слой курятины, потом слой грибов, сверху – соус и поверх всего слой лука и зелени. Укройте бутерброды кружочками помидора, обильно посыпьте тёртым сыром, выложите на противень и запекайте в разогретой до 180ºС духовке 20 минут.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина 

рецепт приготовления с простой пошаговой инструкцией

Куриное филе — легкое диетическое мясо, которое есть в холодильнике, практически, у каждой хозяйки.
Долго я размышляла на тем, что не обычного приготовить из куриного филе — нежные котлетки, рецепт которых вы найдете здесь, или отбивные…

У меня под рукой оказались специи, сметана, немного фантазии … и вышло сочное, ароматное куриное филе под сметанным соусом, которое просто тает во рту, а не в руках. 🙂

Гарнир у меня овощной, так как куру мы ели на ужин, но вы можете сочетать ее с любым гарниром на ваше усмотрение. Муж завтракал курой и жареной картошечкой (рецепт которой вы найдете на этой странице), сын с гречкой, а я просто с хлебом.

Вид у нашего блюда очень праздничный, мясо можно нарезать как буженинку для бутербродов, к гарниру. Очень удобно завернуть с ломтиком ржаного хлеба, помидором, листом салата на работу, в качестве обеда или полдника.

Советую такое мясо приготовить и в сметане, и в сливках, поочереди. Сливочный соус придаст нежность блюду, сметанный — сочность. В обоих вариантах получается вкусно, очень нежно и празднично.

Приступик к приготовлению!

Чтобы приготовить куриное филе в соусе из сметаны нужны:

• 2 шт. куриного филе.
• 200 гр. сметаны или сливок.
• 70 гр. сыра.
• Соль, сладкая паприка, сухой чеснок, черный молотый перец.
• Зелень для подачи.

Готовим по шагам:

Филе выкладываем в форму для запекания, заливаем соусом.

Форму можно купить одноразовую или сделать из 3-4 слоев алюминиевой фольги, думаю, фольга найдется у каждой хозяйки. Так, соуса будет много, мясо получиться сочным.

Готово, прошу к столу!

Что приготовить из куриного филе: 5 простых рецептов

Курица в сливках

Ингредиенты:

• Курица 1 филе
• Сливки 200 мл
• Лук 0.50 шт
• Карри по вкусу

Как приготовить филе в сливочном соусе

Филе нарезаем  порционными кусочками, солим и перчим. Обжариваем вместе с мелко нарезанным луком до румяной корочки. Заливаем курицу разогретыми в сотейнике сливками и добавляем карри. Продолжение рецепта читайте здесь.

Куриная грудка, запеченная с брокколи

Ингредиенты:

• Курица 1 филе
• Брокколи 300 г
• Имбирь 15 г
• Йогурт 150 мл

Как приготовить курицу с брокколи

Для маринада смешиваем масло, натертый имбирь, мелко нарезанный перец чили, соевый соус, лимонный сок, сахар, соль и перец. Отправляем в маринад курицу и оставляем на 10-15 минут. Перекладываем замаринованную курицу на фольгу, сверху выкладываем соцветия брокколи. Чтобы узнать рецепт полностью, читайте здесь.

Паста с куриным филе и грибами

Ингредиенты:

• Сливки 120 мл
• Лук 20 г
• Шампиньоны 40 г
• Курица 60 г

Как приготовить пасту с курицей и грибами

Обжариваем лук и грибы на оливковом масле, добавляем сливки, ставим на маленький огонь и томим в течение 10 минут.  Добавляем к грибам отваренную пасту и отдельно обжариваем куриное филе. Прочитать рецепт полностью вы можете по ссылке.

Куриное карри со шпинатом

Ингредиенты:

• Куриная грудка 2 шт
• Шпинат 100 г
• Помидоры 2 шт
• Карри 0.50 ч.л.
• Куркума 0.50 ч.л.
• Сливки 22 % 1 стакан
• Чеснок 2 зубчика

Как приготовить куриное карри со шпинатом

Лук мелко нарезаем и обжариваем на разогретом растительном масле до золотистой корочки. Добавляем по вкусу измельченные имбирь, чили, чеснок и специи. Куриное филе нарезаем небольшим кубиком, выкладываем в другую сковороду, заливаем небольшим количеством воды и тушим. Продолжение рецепта читайте здесь.

Жульен с курицей

Ингредиенты:

• Куриное филе 500 г
• Шампиньоны 300 г
• Лук 200 г
• Твердый сыр 200 г

Как приготовить жульен

Куриное филе отвариваем и мелко нарезаем, также нарезаем лук и грибы. Обжариваем лук и грибы на масле до тех пор, пока не выкипит вся жидкость. .Чтобы узнать рецепт жульена полностью, читайте здесь.

Как приготовить куриное филе

Куриная грудка считается самым диетическим видом мяса. Филе, которое делают из этой грудки, можно найти на полках в любых магазинах или мясных отделах супермаркета. В сравнении с другим видом куриного мяса, в филе нет костей и у него самый низкий процент жира. Также оно содержит гораздо больше полезных микроэлементов.

За счет своих диетических свойств филе курицы очень популярно среди людей, которые следят за своим весом и правильно питаются. Благодаря большому содержанию белка, а также его быстрому усвоению куриное филе очень популярно в рационе спортсменов и бодибилдеров.

Чтобы приготовить белое мясо курицы, много премудростей знать не нужно. Так как это мясо довольно быстро готовится, то главное – не пересушить его. Рецептов приготовления куриного филе множество. Оно будет вкусным и в вареном, и в тушенном, и в жареном виде. Еще его можно запечь в духовке и на гриле, сделать из него фарш, рулеты и котлеты. У каждой хозяйки существуют свои проверенные рецепты, которыми они балуют своих домочадцев.

Как выбрать и подготовить куриное филе

Прежде чем готовить куриное филе, его нужно правильно выбрать. Рекомендуется брать только охлажденное мясо, в отличие от мороженого вы сможете оценить качество продаваемого товара, да и блюдо будет куда вкуснее. Хорошее филе должно быть плотным, светло-розового цвета, на нем не должно присутствовать слизи и кислого запаха.

Если же ваш выбор пал на замороженный продукт, то перед приготовлением его следует разморозить правильно. Ни в коем случае не используйте для этих целей микроволновую печь и не кладите филе в миску с водой. Лучше будет, если вы положите продукт на нижнюю полку холодильника. Конечно, время это может занять продолжительное, но с таким способом разморозки вы максимально сохраните витамины и другие полезные вещества.

После этого можно приступать непосредственно к приготовлению. Но чтобы филе получилось по-настоящему вкусным и полезным, нужно знать несколько хитростей.

Способы приготовления куриного филе

Если вы собрались варить филе, то стоит запомнить, что класть его нужно в кипящую подсоленную воду. Так мясо никогда не получится сухим, потому что сохранит себе все соки за счет запечатывания волокон кипятком. Варить куриное филе нужно не более 20 минут. Готовность лучше проверять вилкой, мясо должно побелеть и при протыкании не появляется сок.

Можно также отварить куриное мясо в пароварке. Этот способ приготовления считается самым полезным и диетическим.

Жарить куриное филе также несложно. Если вы хотите пожарить отбивные, то чтобы они сохранили свою сочность, сделайте их в плотной панировке или кляре из муки и яйца. Можно приготовить и знаменитые фастфудовские наггетсы. Для этого мелко нарежьте куриное филе и запанируйте ее в смеси из сыра, сухарей и крахмала. Обмакните каждый кусочек и жарьте в большом количестве раскаленного растительного масла или воспользуйтесь фритюрницей.

Очень вкусно будет пожарить рубленые кусочки филе с добавлением любимой смеси овощей. Таким образом, вы сразу убьете двух зайцев. У вас будет готов и гарнир, и основное блюдо. Так как филе готовится довольно быстро, то сначала лучше обжарить овощи, а потом уже добавлять мясо. Так вы сохраните сочность курицы, а овощи хорошо прожарятся.

Приготовить курицу, по вкусу похожую на говядину, не составит труда. Замаринуйте ее на сутки в кефире и пожарьте целиком на гриле или запеките в духовке.

Людям, которые придерживаются диеты, придет по вкусу рецепт куриного филе, тушеного в кефире с чесноком. Плюс этого способа приготовления – отсутствие каких-либо жиров. Все, что нужно сделать – порезать курицу соломкой, замариновать в обезжиренном кефире, соли и чесноке и оставить на несколько часов. Далее выложить кусочки мяса на сковороду и тушить, потихоньку подливая соус, который использовался для маринада.

Запекать куриное филе лучше всего в фольге или рукаве, для того чтобы сохранить его сочность, или же использовать маринад, который образует хрустящую корочку. А можно использовать и другой метод. Цельный кусок филе быстро обжаривают с двух сторон на раскаленной сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла, а потом его «догоняют» до готовности в духовке. Сковорода нужна для того, чтобы запечатать верхние волокна мяса и сохранить соки внутри. Если использовать рифленую сковороду-гриль, то вы получите красивые зажаренные полоски, и блюдо будет выглядеть не хуже, чем в ресторане.

Также филе можно мелко порубить ножом или перекрутить в мясорубке на фарш, из которого можно приготовить различные котлеты или зразы с начинкой. Если в перемолотое мясо добавить немного молока и специй, завернуть его в пищевую пленку и приготовить на пару, вы получите замечательные домашние колбаски, которые придутся по вкусу деткам.

Видеорецепт: куриное филе под сыром в мультиварке

Как видите, рецептов приготовления куриного филе множество, и только вам решать, каким из вышеописанных способов его приготовить. Главное – помнить важное правило. Готовить нужно с любовью. Тогда ваше блюдо всегда получится очень вкусным!

Что приготовить из куриного филе: ТОП-5 рецептов

Иногда, когда некогда стоять у плиты, а нужно приготовить что-то «существенное», куриное филе становится настоящей палочкой-выручалочкой. И если ваши идеи, как приготовить филе, уже себя исчерпали и хочется чего-то новенького — ловите ТОП-5 рецептов вкусных блюд, основным ингредиентом которых является филе курицы.

Каждый рецепт по-своему интересен и на его приготовление придется потратить не более получаса.

Сочная курица в лимонном соусе 

Ингредиенты:

• 300 г. Куриное филе
• 1 шт. Лимон
• 1 пучок. Петрушка
• По вкусу. Тмин свежий
• Для жарки. Сливочное масло
• Для жарки. Оливковое масло
• По вкусу. Перец

Приготовление:

1. Куриное филе посолить, поперчить, обмакнуть в оливковое масло и поджарить на сковородке, но уже на сливочном масле, для более нежного вкуса.

2. В отдельную миску выжать лимонный сок, добавить тмин и мелко нарезанный лимон.

3. Хорошо помешать. Вылить соус в сковородку с обжаренной курицей и дать протушиться несколько минут, чтобы курица впитала сок.

4. После приготовления посыпать курицу петрушкой и подавать с гарниром.

Экзотическая курица карри

Ингредиенты: 

Читай также: Как правильно размораживать мясо

• 300 г. Куриное филе
• 1 ст. л. Сухой карри
• 1 ст. л. Мед
• 1/3 ст. Белое сухое вино
• 3 ст. л. Сметана
• 1 ч. л. Перец

Приготовление:

1. Курицу обжарить на сковородке.

2. Когда мясо начнет подрумяниваться, добавить вино, дать курице немного потомиться, чтобы впитать вкус вина. Затем добавить мед и тушить еще несколько минут.

3. Когда жидкость частично испарится, добавить сметану, хорошо перемешать. После добавить карри и черный перец. Перемешать и выключить.

Пряная курица в мятном сиропе

Ингредиенты для сиропа:

• 1 ст. Сахар
• 1/2 ст. Мята сухая
• 1 ст. Вода

Ингредиенты для блюда:

• 300 г. Филе куриное
• По вкусу. Черный перец,
• По вкусу. Лук

Приготовление:

1. Готовим сироп. Растопить на сковородке сахар и воду, дождаться, пока сахар растает и превратится в карамель. В этот момент насыпать мяту и помешивать до образования сиропа. Лучше всего делать его заранее, чтоб он успел остыть и настояться.

2. Маринуем курицу в уже готовом мятном сиропе, добавляем лук, перец и любые другие специи на травах по вкусу. Оставляем мариноваться в холодильнике на 10-15 минут, пока готовим гарнир.

3. Замаринованную курицу выкладываем на сковородку вместе с маринадом и обжариваем до корочки. Также курицу можно запекать в духовке в этом же маринаде — главное, не забывать переворачивать кусочки.

Куриные рулетики со шпинатом и сыром

Ингредиенты:

• 4 штуки. Куриное филе.
• 150 г. Твердый сыр, любой
• 100 г. Шпинат (можно использовать замороженный)
• 100 г. Сливки
• 3 столовых ложки. Сметана
• 1-2 зубчика. Чеснок
• 200 г. Мука
• 50 г. Растительное масло
• По вкусу. Соль, перец

Приготовление:

1. Сыр натрите на мелкой терке, чеснок пропустите через пресс, шпинат нарежьте и все соедините, посолите по вкусу и размешайте.

2. Куриное филе разрежьте вдоль на две части, отбейте, посолите, поперчите.

3. Поверх филе выложите сырно-шпинатную массу, сверните рулетиком и скрепите зубочистками.

4. Готовые рулетики обваляйте в муке и выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.

5. Жальте до образования румяной корочки. Обжаренные рулетики переложите в сотейник, залейте сливками, смешанными со сметаной и тушите 10-15 минут до готовности.

6. При подаче на стол можно посыпать мелко нарезанной зеленью.

Изысканная курица терияки

Ингредиенты:

• 300 г. Куриное филе
• 1/2 ст. Апельсиновый сок (желательно свежевыжатого),
• 1/2 ст. . Соевый соус
• 1 ст. л. Мед
• 1 ч. л. Имбирь сухой
• 1 ст. л. Масло подсолнечное
• По вкусу. Кунжут
• По вкусу. Репчатый лук.

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.

2. В отдельной миске смешать соевый соус, апельсиновый сок, масло, имбирь и мед. Если нет соковыжималки, то апельсиновый сок можно сделать и руками. Или же купить обычный в упаковке. Хорошо перемешать ингредиенты.

3. Залить получившейся смесью курицу и оставить мариноваться в холодильнике хотя бы на 5 минут, если нет времени.

4. Курицу выложить на сковородку и поджаривать на среднем огне. Маринад не выливать.

5. После того, как курица зажарится, на отдельной сковородке растопить сливочное масло и добавить маринад. Кипятить несколько минут, а затем полить им курицу. Сверху посыпать нарезанным луком и кунжутом. На гарнир лучше всего подойдет рис или лапша.

Приятного аппетита!

Читай также: Курица-гриль в пивном соусе: рецепт от Руслана Сеничкина

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить самый ленивый в мире плов — с курицей и зернами граната, а также делились рецептом куриного шашлыка, который готовится в духовке. 

Что приготовить из куриного филе

Куриное мясо является одним из самых любимых видов мяса многих людей. Но среди всех остальных частей курочки, многие привилегию отдают именно филе. Это часть курицы обладает нежнейшим вкусом, из него можно приготовить массу разнообразных блюд.

Особенность куриного филе заключается не только в его тонком и изысканном вкусе, но и в пользе. Мясо содержит огромное количество белка, способствующего нормальному развитию человеческого организма.

Куриное филе является низкокалорийным продуктом. И в этом заключается его вторая особенность. Его можно употреблять даже детям и людям с хроническими заболеваниями.

В мире существуют тысячи разнообразных рецептов с куриным филе, но мы вам представляем пятнадцать, которые способны удивить своим вкусом и поразить не только домашних любимцев, но и гостей.

1. Обжаренное куриное филе является наипростейшим вариантом приготовления этого мяса. Несмотря на всю простоту приготовления, блюдо обладает восхитительными вкусовыми качества.

Обжаренное на сковороде куриное мясо может служить как самостоятельным блюдом, так и быть, подано к любому из гарниров. В приготовлении куриного филе существует маленький секрет, помогающий сделать мясо ещё сочнее.

Просто необходимо за несколько минут до обжаривания добавить в мясо классический соевый соус.

2. Куриное филе в духовке под овощами поразит своей оригинальностью. Это блюдо сочетает в себе основное блюдо и овощной гарнир. Оно низкокалорийное, его можно употреблять в пищу даже людям с избыточным весом, или следящим за своей фигурой.

Особенность этого рецепта заключается именно в овощах. Непосредственно при процессе приготовления, овощи отдают весь сок, который мгновенно впитывает мясо. Именно поэтому оно получается чрезвычайно сочным и нежным.

3. Шаурма. Отдаёте предпочтение блюдам азиатской кухни? Приготовьте одно из них у себя на кухне. Для любителей быстрой еды, куриная шаурма станет открытием.

Не стоит надеяться, что шаурма, сделанная собственноручно, будет напоминать по вкусу купленную в ларьке. Она получится ещё вкуснее. Главное соблюдать все рекомендации и чётко выполнять последовательность процессов, представленных в нашем рецепте.

4. Самса из слоёного теста с курицей отличатся особой нежностью. Она прямо тает во рту. Таким блюдом можно порадовать любимых мужчин.

Поверьте они будут просто в восторге. Удивительное сочетание сочного мяса, репчатого лука и тончайшего слоёного теста делают это блюдо очень популярным среди любителей выпечки.

5. Плов с курицей в мультиварке. Думаете, что плов можно готовить лишь со свининой? Разрушьте свои стереотипы. Плов с куриным мясом получится ничем не хуже. А возможно даже и вкуснее благодаря изысканно нежному куриному филе.

В народе говорят, что плов готовить сложно. Но совсем не так. Приготовить ароматный плов поможет чудо кухонной техники под названием мультиварка. Именно эта кухонная помощница способна приготовить поистине вкусный и рассыпчатый плов, который приведёт в восторг всех окружающих.

6. Курник с блинами. Это удивительное блюдо представляет собой пирог с мясом курочки, шампиньонами и тонкими блинчиками. Особенный вкус пирогу придаёт именно тесто, сделанное по особому рецепту на кефире.

Оно получается очень нежным. Курник очень выгодно украсит любой вкус и превознесёт хозяйку дома в глазах у остальных гостей.

7. Салат с киви отличается особой пикантностью. В салатике идеально сочетается кисловатый вкус киви и сытность куриного филе. Салат с лёгкостью может служить самостоятельным блюдом, так как содержит большое количество питательных компонентов, способных быстро и надолго утолить голод.

8. Рассольник с перловкой на курином бульоне является обыденным блюдом, которое можно готовить каждый день в качестве первого блюда на обед. Рассольник очень сытный суп. Благодаря перловке благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и улучшает общее самочувствие человека.

9. Салат цезарь с курицей должен присутствовать на каждом праздничном застолье. Он поражает своей оригинальностью и одновременно простотой. Не требует большого количества продуктов.

Сочные овощи, обжаренное куриное филе до золотистой корочки и хлебные сухари в сочетании с удивительным соусом делают этот салат просто изумительным. Его можно украсить обилием зелени и сыра. Особо выгодно и аппетитно смотрится на большой тарелке с широкими полями.

10. Гороховый суп является чрезвычайно полезным. Он содержит только натуральные компоненты, не способные нанести вред. Обладает удивительным вкусом, способен быстро и надолго утолить голод.

Отлично сочетается с зеленью. Для незабываемого вкуса в суп можно положить несколько копчёных куриных крылышек.

11. Фаршированные шампиньоны в духовке способны порадовать даже самых привередливых кулинарных гурманов. Удивительное сочетание куриного филе, сыра и шампиньонов помогут выгодно подчеркнуть кулинарные способности хозяйки.

После презентации этого блюда на праздничном столе, у хозяйки просто не будет отбоя от желающих выведать рецепт этого поистине неземного блюда. Отлично сочетается с алкоголем, особенно с белым вином.

12. Суп с клёцками отлично справится с ролью первого блюда на обед. Суп придётся по вкусу детям и взрослым. Не требует особых усилий, финансовых затрат и времени на приготовления. Все необходимые компоненты можно найти на любой кухне.

13. Котлеты Пожарские. Этим блюдом можно поразить большую часть представителей сильного пола. Котлетки получаются чрезвычайно сытными и сочными.

Отлично сочетаются с отварным картофельным пюре, вермишелью и гречкой. Для более сочного вкуса при приготовлении котлет в фарш необходимо добавить измельчённую луковицу. Обжаривать котлеты лучше до золотистой корочки, так они будут более сочнее.

14. Гречка с мясом в мультиварке служит отличным гарниром и вторым блюдом на любое застолье. Гречка является очень полезной крупой.

А в сочетании с мясом является очень питательной и сытной. Гречкой можно кормить даже маленьких детей. Это блюдо не особо калорийное и подойдёт даже людям с проблемами веса.

15. Котлеты на пару в мультиварке порадуют людей с проблемами здоровья, которым нельзя или противопоказано употреблять в пищу жареное мясо.

Благодаря кухонной помощнице – мультиварке процесс приготовления упрощается в несколько раз. Котлеты обладают массой преимуществ, главным из которых является сохранность всех необходимых полезных веществ и витаминов.

Что приготовить из куриного филе на ужин: рецепт приготовления

Думаете, что можно приготовить из куриного филе на ужин? Чтобы быстро и просто, а главное – чтобы вкусно? Сегодня поделюсь простым и замечательным рецептом из постной филешки, на который понадобится чуть больше, чем полчаса времени.

Замечательная вещь – это постное мясо из курицы. Если у вас есть в холодильнике куриное филе – значит, семья голодной не останется. Тушеное мясо грудки с луком и морковкой – нежное, нежирное, диетическое – отлично подойдет к картофельному пюре или отварному рису на гарнир.

Куриное филе кусочками в томатной подливке можно приготовить прямо в сковороде с крышкой, кастрюле, казане или мультиварке – выбирайте, что вам удобнее, и давайте готовить))).

Готовим по шагам:

• Курицу промойте, просушите салфетками, а затем нарежьте небольшими кусочками.
• В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло.

• Добавьте мясо на сковородку, обжаривайте, часто перемешивая, до легкого золотистого цвета – около 10 минут.
• Тем временем очистите лук и морковь, нарежьте их небольшими кусочками.
• Добавьте овощи к курице, готовьте еще минут 10, не забывая перемешивать, пока лук с морковкой немного обжарятся.
• Разведите томатную пасту в стакане воды, добавьте соль, сахар, черный молотый перец и приправу «Хмели-Сунели». Перемешайте.
• Чеснок очистите и мелко порубите.
• Добавьте его в сковороду, готовьте, перемешивая, не более 1 минуты.
• После чего залейте содержимое сковородки томатом со специями.
• Перемешайте, накройте крышкой со сдвигом, готовьте на малом огне около 20 минут.

Приятного аппетита!

Примечание

Если будете готовить филе кусочками в мультиварке, используйте программу «Жарка» на 20 минут для обжаривания мяса и овощей, а затем готовьте 20 минут в программе «Тушение».

Как приготовить куриные грудки из замороженных продуктов

Как приготовить куриные грудки из замороженных продуктов

Обедать по будням стало еще проще. Когда у вас мало времени, нет необходимости размораживать куриные грудки. Вот как приготовить куриные грудки из заморозки. Да прямо из морозилки!

Как ни странно, одна из самых популярных статей в блоге на этом сайте — это статья с инструкциями по приготовлению замороженной рыбы. Этот пост был для меня революционным. Я никогда не думал о приготовлении рыбы из замороженной рыбы, пока ко мне не обратилась компания, которая попросила меня поэкспериментировать с ней.Это был такой удачный и удобный метод, что теперь у меня всегда есть замороженное рыбное филе в морозильной камере, готовое сразу же в духовку для быстрого ужина.

Видео: Как приготовить куриные грудки из замороженных продуктов

Можно ли приготовить замороженную курицу?

Эти быстрые обеды заставили меня задуматься, могу ли я сделать то же самое с куриной грудкой? Это безопасно? Да!

Я проверил в Министерстве сельского хозяйства США и уверен, что куриные грудки можно приготовить прямо из морозильной камеры. Не нужно паниковать из-за ужина, если вы забыли его заранее разморозить.

Как долго вы готовите замороженные куриные грудки?

При приготовлении курицы прямо из морозильной камеры, вы хотите готовить на 50 процентов дольше, чем в незамороженном. Незамороженная куриная грудка обычно занимает 20-30 минут при температуре 350 ° F. Итак, для замороженной курицы у вас будет 30-45 минут. На самом деле это зависит от размера куриной грудки.

Подготовка куриных грудок к морозильной камере

Когда вы приносите куриные грудки домой из продуктового магазина, вам необходимо правильно их упаковать.Причина в том, что когда приходит время их готовить, на сковороде не может быть большой кучи замороженной грудки. Они совсем не будут готовить равномерно.

Когда вы принесете домой свежую куриную грудку из продуктового магазина, положите ее одним слоем в пакет для заморозки. Положите пакет в морозильную камеру, убедившись, что вокруг каждой груди есть место. Кроме того, вы можете заморозить их на подносе или тарелке, а затем переложить в пакет для заморозки. Каким бы способом вы это ни делали, после того, как они заморозятся, вы можете перемешать их и поставить пакет вертикально в морозильную камеру.Ключ в том, чтобы груди оставались разделенными.

Эти куриные грудки были заморожены на подносе, а затем помещены в пакет для замораживания. Вы можете видеть, что даже если они соприкасались в сумке, на самом деле они не слиплись.

Приготовление замороженной куриной грудки, шаг за шагом

Шаг № 1

Разогрейте духовку не ниже 350 ° F. Если я делаю панировку, как это было сделано с рецептом ниже, я использую более высокую температуру, чтобы крошки подрумянились.

Шаг №2

Замороженные куриные грудки выложить на сковороду одним слоем.Лучше всего использовать противень для жарки или решетку над сковородой с фольгой. Таким образом, никакая жидкость из куриных грудок не вытечет, чтобы их запарить. Но обычно я ленива и использую обычную противень. У меня действительно хороший сверхмощный, он отлично работает и идеально подходит, если вы работаете с высокой температурой, как это часто делаю я.

Шаг № 3

Вылечите их! Приправьте их солью, перцем и всем остальным, что вам нравится.

Если вы хотите использовать соус (например, соус для барбекю), лучше подождать до последних 10-15 минут времени приготовления.

Если вы хотите сделать панировку, смотрите рецепт ниже. Но в основном я смаживаю их горчицей, а затем посыпаю панировочными сухарями, смешанными с небольшим количеством масла, чтобы ускорить процесс подрумянивания. Я использую горчицу, потому что ее легче чистить щеткой и панировочные сухари прилипают, тогда как замороженные куриные грудки обвалять в муке, а затем мыть яйца. Это очень простое решение.

Шаг № 4

Выпекайте куриные грудки на 50 процентов дольше, чем обычно.Незамороженная куриная грудка обычно занимает 20-30 минут при температуре 350 ° F. Итак, для замороженной курицы у вас будет 30-45 минут. На самом деле это зависит от размера куриной грудки.

Если вы делаете панировку, как я сделал в рецепте ниже, температура духовки должна быть выше. Но на это уйдет примерно столько же времени.

Совет: Используйте мгновенный термометр, когда считаете, что куриные грудки готовы. Температура должна быть 165 ° F.Термометр — самый безопасный способ убедиться, что все готово. Но если вы знаете, что делаете, и доверяете себе, вы можете разрезать самую толстую часть одной и убедиться, что она не розовая внутри.

Шаг № 5

Как только вы поймете, насколько это просто и насколько вкусной получается курица, запланируйте попробовать другой рецепт из замороженных продуктов. Вот некоторые из моих самых вкусных идей, в том числе куриный пармезан и куриный кордон Bleu из замороженных продуктов. Да, из замороженной куриной грудки действительно можно приготовить эту классику и многое другое.

Описание

Нет необходимости размораживать куриные грудки, когда у вас мало времени. Вы в значительной степени готовите их как обычно, но добавляете на 50% больше времени для приготовления.

Состав

• Сухие панировочные сухари 1/3 стакана (панировочные сухари получаются лучше, если они есть)
• 1 ст. растительное масло (оливковое, растительное и т. д.)
• 1/2 ч. Л. соль
• 1/4 ч. Л. черный перец
• 1/4 ч. Л. чесночный порошок
• 4 замороженных куриных грудки без кожи и костей, замороженные по отдельности
• 4 ч.горчица (желтая или дижонская)

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 425 ° F. Слегка смажьте противень маслом.
2. В небольшой миске смешайте панировочные сухари, масло, соль, перец и чесночный порошок. Отложите в сторону.
3. Выложить куриные грудки на подготовленный противень. Нанесите на каждую грудь по 1 чайной ложке горчицы. Посыпьте панировочными сухарями, придавливая их, чтобы они лучше закрепились на горчице.
4. Выпекайте, пока курица не нагреется до 165 ° F по мгновенному показанию термометра, 30-40 минут.

1 куриная грудка 2750,6 г 488,4 мг 8,6 г 7,1 г 39,7 г 124,1 мг

Видео Ли Олсон. Статья, фото и рецепт Кристины Питтман.

Этот пост был первоначально опубликован в апреле 2017 года и был отредактирован и переиздан в феврале 2021 года.

Сочная запеченная куриная грудка (простой способ надежно!)

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Узнайте, как приготовить нежные, идеально приправленные, сочные запеченные куриные грудки в печи с помощью простого метода , который работает каждый раз! Вы можете нарезать их кубиками, шинковать или нарезать, а затем использовать для приготовления еды и в бутербродах, салатах, пастах, супах и т. Д.!

Привет, друзья!

Сегодня я делюсь простым и простым рецептом, который, я думаю, будет полезен каждому. Я говорю о простых куриных грудках, запеченных на каждый день.Но не только старые куриные грудки. Здесь сочные, нежные и отлично приправленные куриные грудки, запеченные в духовке. И они НЕ были высушены, хотя это куриных грудок без костей и кожи, !

Куриные грудки известны тем, что их сложно приготовить, не высушив. Это связано с их формой и разным размером. Однако с помощью моего простого метода у меня всегда получались влажные и невероятно ароматные куриные грудки.

Это рецепт из заднего кармана, на который вы можете положиться, когда вам понадобится приготовленная курица для других блюд. Подумайте о простых и быстрых пастах, супах, куриных салатах и ​​пицце, и это лишь некоторые из них. Я делаю это ВСЕ время и использую для приготовления еды почти раз в две недели. Поэтому я подумал, что пора поделиться с вами своим методом и легким рецептом. 😊

В этой статье я расскажу о своем личном и надежном процессе приготовления идеально нежной и сочной запеченной куриной грудки. Я также отвечу на некоторые часто задаваемые вопросы о том, как добиться наилучшего результата, и дам вам несколько профессиональных советов, которые я усвоил за эти годы.

Давайте прыгнем, ладно?

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления сочных запеченных куриных грудок вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриные грудки: Вы можете использовать свежие или замороженные. Если вы используете последнюю, вам нужно будет полностью разморозить замороженные куриные грудки. Я использовал четыре куриные грудки весом около 200 граммов каждая.
• Оливковое масло: Чтобы слегка смазать фольгу на противне, а также смазать куриные грудки, чтобы они оставались красивыми и влажными во время выпечки.Не стесняйтесь использовать любое другое растительное масло, которое вам нравится.
• Смесь приправ: Я использую повседневную смесь приправ, состоящую из кошерной соли, свежемолотого черного перца, паприки и чесночного порошка. Но вы можете добавить любые дополнительные специи, приправы и сухие травы, если хотите. Не стесняйтесь использовать купленную в магазине смесь, если хотите. Кроме того, вы можете сделать это просто и просто приправить кошерной солью и черным перцем. Вот что я делаю, когда использую курицу в других рецептах, которые уже имеют много вкуса и приправ.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНУЮ ГРУДКУ, ЗАПЕЧЕННУЮ СОКУ

Духовка для приготовления: Разогрейте духовку до 175 ° C / 350 ° F. Выстелите противень алюминиевой фольгой. Слегка смажьте фольгу примерно половиной столовой ложки оливкового масла.

Приготовьте смесь приправ: Смешайте кошерную соль, свежемолотый черный перец, перец и чесночный порошок в небольшой миске. Перемешайте ложкой или небольшим венчиком, чтобы смешать специи и приправы до полного смешивания.

Смажьте маслом: Смажьте оставшимся оливковым маслом со всех сторон куриной грудки.(Масло помогает сохранить сочность куриных грудок во время запекания и позволяет приправам лучше прилипать к ним.)

Сезон: Затем посыпьте смесь приправ с обеих сторон до полного покрытия. Вы можете пальцами втирать приправу в грудь.

Выпечка: Поместите куриные грудки (пухлой стороной вверх) на противень, выстланный фольгой, и запекайте в течение 20-22 минут, перевернув щипцами на полпути, или пока курица полностью не приготовится.Вы можете убедиться, что они полностью приготовлены, проткнув самую толстую часть груди термометром с мгновенным считыванием. Его можно безопасно употреблять, когда он показывает 165 ° F / 75 ° C.

Отдых: Выньте противень из духовки и дайте курице постоять 10–12 минут, чтобы в нее вошли все соки. Переложите куриные грудки на разделочную доску, убедившись, что вся лишняя жидкость / соки стекают на фольгу, прежде чем класть их на доску.

Куб, нарезать или измельчить !: Затем острым ножом нарежьте кубиками, нарежьте или измельчите двумя вилками.

Вот и все! Теперь вы можете использовать их в других рецептах, которые требуют приготовления курицы или еды!

Полное количество ингредиентов / инструкции в таблице рецептов ниже.

Иногда я нарезаю их тонкими ломтиками, а затем добавляю в пасту или добавляю в обеденные салаты. Тонко нарезанные куриные грудки также отлично подходят для пиццы на тонком тесте.

Но вы также можете нарезать их толстыми кусочками и добавить в салат на обед или с овощами, приготовленными на пару или стир-фри, на приятный и легкий ужин.

Когда я их измельчаю, обычно это такие супы, как мой Пряный мексиканский суп с курицей и сытный куриный суп с тыквой.

Но чаще всего я нарезаю их кубиками, чтобы приготовить бутерброды с куриным салатом на обед, например, этот бутерброд с курицей и манго.

Часто задаваемые вопросы и полезные советы

Я ответил на несколько часто задаваемых вопросов и дал советы по запеканию куриных грудок ниже. Эти ответы были получены из личного опыта и многолетних проб и ошибок, а также из чтения и исследования в Интернете и в кулинарных книгах.Если есть еще что-нибудь, что вам интересно или интересно, дайте мне знать в комментариях, и я обязательно отвечу!

НУЖНО ЛИ СНАЧАЛА ОБРАБОТАТЬ КУРИНУЮ ГРУДКУ?

Нет, это не обязательно. Присадка курицы в водно-солевом растворе действительно делает куриные грудки более нежными , потому что это помогает растворить волокна мяса. Однако я обычно пропускаю этот шаг, чтобы сэкономить время, так как обычно я готовлю курицу по другому рецепту, например, для пасты или куриного салата.У меня все равно получаются нежные и сочные запеченные куриные грудки без рассола.

Но если у вас есть немного свободного времени, вы можете рассолить куриные грудки, прежде чем приступить к рецепту, если хотите. Чтобы приготовить рассол, растворите ¼ стакана кошерной соли в 1 литре воды в большой миске. Добавьте в миску куриные грудки. Оставьте куриные грудки в рассоле от 30 минут до часа. Затем тщательно промойте их холодной водой. Вытрите насухо бумажными полотенцами и действуйте как обычно.

НУЖНО ЛИ МЯСНУЮ КУРИНУЮ ГРУДКУ МЯСНОЙ МОЛОТОЙ?

Если ваша куриная грудка довольно пухлая с верхней стороны, вы можете растолочь куриную грудку до однородной толщины с помощью мясного молотка. Когда дело доходит до запекания куриных грудок, я обычно не считаю это необходимым, если они составляют 5-7 унций / 140-200 граммов каждая или меньше. Тем не менее, при использовании куриных грудок большего размера я буду измельчать их до толщины примерно в полдюйма. Разглаживая их до одинаковой толщины, готовка будет более равномерной.Это также предотвратит получение сочных идеально приготовленных ботинок с засохшими и жесткими пережаренными дном / кончиками.

Примечание: При жарке куриных грудок НЕОБХОДИМО использовать молоток для мяса и растирать до однородной толщины. , чтобы они не скручивались на сковороде. Тепло воздействует на курицу более прямо, когда она находится на сковороде на плите, чем в духовке. Если вам интересно, вы можете узнать больше о важности использования мясного молотка при жарке куриных грудок в моем посте с рецептами пряного азиатско-каджунского куриного салата.

КАКАЯ ЛУЧШАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПЕЧИ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ КУРИНОЙ ГРУДКИ?

Многие сайты в Интернете сообщают вам, что лучше всего готовить при более высокой температуре (от 205 до 230 ° C) в течение более короткого времени (от 15 до 21 минуты). Однако я лично считаю, что приготовление при 350 ° F / 175 ° C в течение 20-22 минут дает наилучшие результаты. При приготовлении при умеренной / средней температуре корочка не будет слишком хрустящей или слишком мягкой. А внутри курица все равно становится невероятно сочной.

ВНУТРЕННЯЯ ТЕМПЕРАТУРА ПРИГОТОВЛЕННОЙ КУРИЦЫ

FDA рекомендует готовить курицу до тех пор, пока ее внутренняя температура не достигнет 165 ° F / 75 ° C.

Это безопасная температура для употребления курицы. Тем не менее, даже при температуре на пару градусов куриные грудки будут сочными. Мои обычно заканчиваются примерно при 172-175 ° F / 78-79 ° C с указанными температурой и временем выпечки.

Я настоятельно рекомендую приобрести пищевой термометр, если вы хотите убедиться, что курица (или любое другое мясо или рыба, которые вы готовите) безопасны для употребления.Я перепробовал несколько за последние пару лет и, наконец, доволен тем, что действительно работает и прост в использовании: Thermapen Mk4 от ThermoWorks. С его помощью вы можете легко и быстро получить точные показания для всех типов кулинарии. Так что обязательно изучите его, если вы хотите купить новый термометр с мгновенным считыванием. (Это НЕ партнерская ссылка. Но, попробовав так много, я искренне верю, что они являются одними из лучших производителей пищевых термометров. Я очень рекомендую Thermapen Mk4!)

КАК ДОЛГО ЗАПЕЧИТЬ КУРИНУЮ ГРУДКУ?

Время приготовления зависит от толщины и размера куриных грудок.При приготовлении в духовке при температуре 350 ° F / 175 ° C он может составлять 18–22 минуты. Если у вас куриные грудки меньшего размера, время приготовления будет меньше и составит 15-18 минут. Лучше всего проверить с помощью пищевого термометра, чтобы убедиться, что ваша куриная грудка достигла внутренней температуры 165 ° F / 75 ° C. Это обеспечит безопасность еды.

НУЖНО ЛИ ПЕРЕВОРАНИТЬ ЦЫПЛЕНОК ВО ВРЕМЯ ВЫПЕЧКИ?

Обычно не нужно переворачивать приправленные куриные грудки без костей и кожи, если только ваша духовка не имеет неравномерного распределения тепла .Большинство людей на самом деле этого не делают. Однако мне лично нравится перевернуть их один раз во время выпекания, чтобы они равномерно поджарились и подрумянились с обеих сторон. Кроме того, я считаю, что полностью приготовленные они выглядят лучше.

КАК ДОЛГО ЖДАТЬ ПЕРЕД НАРЕЗКОЙ, КУБИКОМ И ИЗМЕЛЬЧЕНИЕМ?

Вы можете нарезать курицу после отдыха в течение минимум через 10-12 минут после запекания. Но если вы собираетесь использовать его по другим рецептам (не сразу на сервировке / употреблении), лучше подождать, пока курица полностью остынет.То же самое и с кубиками. Чем холоднее курица, тем легче ее разрезать, не порезав случайно. После отдыха в течение 10–12 минут можно измельчить куриные грудки, чтобы в них вошли все соки.

ХРАНЕНИЕ И ЗАМОРОЗКА КУРИНОЙ ГРУДКИ

Запеченные куриные грудки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней . Но если вы хотите их заморозить, не забудьте сначала их измельчить, нарезать кубиками или ломтиками, прежде чем переложить в отдельные порционные контейнеры для хранения продуктов или пакеты для заморозки.Цыпленок будет храниться в морозильной камере до 3 месяцев . Если вы захотите использовать их, разморозьте в холодильнике на ночь или до полного оттаивания. Разогрейте в сковороде на плите или в микроволновой печи в течение минуты или двух, а затем используйте в соответствии с вашими потребностями.

БОЛЬШЕ ПРОСТОГО РЕЦЕПТА ПРОТЕИНОВ

Ищете более простые и ароматные белки для еды и / или приготовления еды? Ниже приведены некоторые из моих проверенных и верных фаворитов! ♡

Если вы готовите этот рецепт, оставьте комментарий и просмотрите его ниже со звездным рейтингом! Я всегда ценю ваши отзывы.Сделайте снимок и не забудьте пометить его тегом @thatspicychick в Instagram и хэштегом #thatspicychick, чтобы я мог видеть! 😉

Сочная запеченная куриная грудка

★★★★★

5 из 3 отзывов

Узнайте, как приготовить нежные, идеально приправленные, сочные запеченные куриные грудки в печи с помощью простого метода , который работает каждый раз! Вы можете нарезать их кубиками, шинковать или нарезать, а затем использовать для приготовления еды и в бутербродах, салатах, пастах, супах и т. Д.!

• Автор: Lavina
• Время подготовки: 5
• Время приготовления: 20
• Общее время: 25 минут
• Доходность: 4 1x
• Категория: Ужин
• Метод: Выпекать
• Кухня: Американская

Состав

• 4 Куриные грудки, без костей и кожи, очищенные и просушенные бумажными полотенцами
• 1.5-2 чайных ложки кошерной соли, по вкусу
• 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
• 1 чайная ложка Паприка
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1,5 TBLS Оливковое масло (или любое другое растительное масло по вашему выбору) — для нанесения кистью на фольгу и куриные грудки

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 175 ° C / 350 ° F. Выстелите противень алюминиевой фольгой и слегка смажьте его половиной столовой ложки оливкового масла (или любого другого растительного масла, которое вам нравится). (Примечание: если ваши куриные грудки имеют большую сторону и составляют более 7 унций / 200 граммов каждая, я рекомендую толкать их мясным молотком до тех пор, пока они не станут толщиной примерно полдюйма, чтобы обеспечить равномерное приготовление.)
2. Смешайте кошерную соль, свежемолотый черный перец, перец и чесночный порошок в небольшой миске. Перемешайте ложкой или небольшим венчиком, чтобы смешать специи и приправы до полного смешивания.
3. Смажьте куриные грудки оставшимся оливковым маслом, затем сбрызните смесью приправ с обеих сторон до полного покрытия.Вы можете пальцами втирать приправу в грудь. (Масло помогает сохранить сочность куриных грудок во время запекания и позволяет приправам лучше прилипать к ним.)
4. Поместите куриные грудки (пухлой стороной вверх) на противень, выстланный фольгой, и запекайте в течение 20-22 минут, перевернув щипцами один раз на полпути, или пока курица полностью не приготовится. Вы можете убедиться, что они полностью приготовлены, проткнув самую толстую часть груди термометром с мгновенным считыванием.Его можно безопасно употреблять, когда он показывает 165 ° F / 75 ° C.
5. Выньте противень из духовки и дайте курице постоять 10–12 минут, чтобы в ней собрались все соки. Переложите куриные грудки на разделочную доску, убедившись, что вся лишняя жидкость / соки стекают на фольгу, прежде чем класть их на доску. Острым ножом нарежьте кубиками, ломтиками или двумя вилками.
6. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3-4 дней или заморозить в индивидуальных и порционных контейнерах для хранения или в морозильных пакетах до 3 месяцев.

Банкноты

1. Свежие и замороженные куриные грудки: Вы можете использовать свежие или замороженные. Если вы используете последнее, не забудьте полностью разморозить куриные грудки, прежде чем приступить к рецепту.
2. Рассол: Рассол в растворе соленой воды разрушит куриные волокна, в результате чего приготовленные куриные грудки станут более нежными. Однако это необязательно и не обязательно. Если вы хотите сначала рассолить куриные грудки, растворите ¼ стакана кошерной соли в 1 литре воды в большой миске и добавьте куриные грудки.Дайте куриным грудкам постоять в рассоле от 30 минут до часа, затем тщательно промойте их холодной водой. Вытрите насухо бумажными полотенцами и действуйте как обычно.
3. Варианты времени приготовления: В зависимости от толщины и размера вашей куриной грудки время приготовления будет варьироваться и составлять 18–22 минуты при приготовлении в духовке при температуре 350 ° F / 175 ° C. Если у вас куриные грудки меньшего размера, время приготовления может составлять 15-18 минут. Лучше всего проверить с помощью пищевого термометра, чтобы убедиться, что ваша куриная грудка достигла внутренней температуры 165 ° F / 75 ° C и безопасна для употребления в пищу.Я очень рекомендую Thermapen Mk4 от ThermoWorks. С его помощью вы можете очень легко получить быстрое и точное считывание.
4. Для размораживания замороженных куриных грудок: Разморозьте в холодильнике на ночь или до полного размораживания. Разогрейте в сковороде на плите или в микроволновой печи в течение минуты или двух, а затем используйте в соответствии с вашими потребностями.

Питание

• Размер порции: 1 запеченная куриная грудка
• Калорий: 290
• Сахар: 0.1 г
• Натрий: 672,4 мг
• Жиры: 10,4 г
• Насыщенные жиры: 1,8 г
• Ненасыщенные жиры: 6,5 г
• Транс-жиры: 0 г
• Углеводы: 1,2 г
• Волокно: 0,4 г
• Белки: 45,3 г
• Холестерин: 146 мг

Приведенная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от нескольких факторов.Его следует использовать только как общее руководство. Дополнительную информацию см. В разделе «Раскрытие информации».

Все изображения и текст © That Spicy Chick.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы предоставить нам возможность получать небольшую комиссию (без дополнительных затрат для вас) путем ссылки на Amazon.com и связанные с ней сайты. Представленная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от нескольких факторов.Его следует использовать только как общее руководство. Дополнительную информацию см. В разделе «Раскрытие информации».

Подробное руководство для плиты, духовки, гриля

Никакие умолки поваров не поколеблют любовь людей к куриным грудкам без костей и кожи. Да, косточки добавляют аромата. Да, кожица тоже добавляет аромат (и текстуру). Да, курица на кости почти всегда дешевле. И все же, хотя я навсегда останусь в Team Chicken Thigh, легкость и скорость чистого холста остаются вечно привлекательными.Куриные грудки здоровые, быстрые и могут приобретать любой вкус. А с правильными советами и приемами вы сможете избежать резиновых, безвкусных куриных грудок всех наших коллективных кошмаров.

Первый шаг к решению проблемы — это всегда признать, что проблема существует, и это касается куриных грудок. Есть несколько причин, по которым куриная грудка может казаться сухой. Когда мы делаем что-то без костей и кожи, мы удаляем весь жир и соединительную ткань, которые дают нам влагу во время приготовления.Эта влажность дает нам свободу действий — если мы немного пережарим мясо, этот жир и ткань могут сохранить некоторое количество влаги.

Но есть решения для улучшения вашей куриной грудки, ни одно из которых не является особенно сложным или трудоемким.

Как купить куриную грудку получше

Многие проблемы с курицей, которую мы едим, связаны со стимулами разводить породы кур, которые растут быстрее, и кормить их как можно проще. Но этот рост и еда также влияют на их вкус, и без достаточного количества времени они просто не будут такими вкусными.

Итак, начните с поиска более медленнорастущих или традиционных пород — цыплята-жаровни старше бройлеров (хотя многие пакеты для грудки не включают это). Бренды, а не дженерики, также могут иметь лучшую прослеживаемость, чтобы понять, как были выращены цыплята. И ищите описания: каждое модное слово не обязательно означает, что это лучшая птица, но оно демонстрирует большую осторожность — органические, выращенные на свободном выгуле, без ГМО, без антибиотиков, амишей и кошерные — все это указывает на попытку добиться более высокого уровня. качество.Стоимость, безусловно, является важным фактором для многих людей, но иногда эти небольшие изменения могут быть минимальными для кошелька, но значительными для вкуса (и лучше для цыплят в целом).

Сопутствующие товары

Купите термометр для мяса

Ничто не делает курицу суше, чем пережарка. Вы можете купить лучшую курицу и получить лучший рассол или маринад, но если вы будете готовить ее хотя бы на несколько минут дольше, вы ничего не сможете сделать, чтобы это исправить. Без костей и кожи, добавляющих влагу, у вас есть небольшой промежуток времени, чтобы все исправить.

Но этого очень легко избежать, если у вас есть термометр для мяса. А поскольку некоторые термометры для мяса стоят дешевле, чем семейная пачка куриных грудок, нет причин не покупать их. Проверяйте свое мясо, когда вам не хватает нескольких минут, чтобы подумать, что вы закончили, чтобы убедиться, что вы находитесь в правильной зоне.

По теме

Большинство источников в Интернете говорят, что курицу можно есть при температуре 165 F. Но это не значит, что вы должны тянуть курицу, когда увидите 165 — температура сначала повысится, пока она отдыхает.Так что я предпочитаю доводить свою до 150 или 155 F. Она будет поддерживать температуру достаточно долго, чтобы убить любые вредные бактерии, но также гарантирует, что у вас не будет резиновой куриной грудки.

Также помните о разном размере вашей груди. Если один толще другого, возможно, вам придется вытаскивать их в разное время. Вы, конечно, можете стучать по груди, чтобы выровнять ее, но я думаю, что часто проще просто удалить их на несколько минут друг от друга. В любом случае, если у вас есть термометр для мяса, у вас всегда будет вся необходимая информация.

Как засолить или замариновать куриную грудку

Для большинства людей рассол или маринад звучат как трудоемкое занятие, которое сводит на нет всю цель быстрого и легкого нарезания мяса. Но даже всего за 15 минут вы можете кардинально изменить свою куриную грудку.

Рассол и маринады помогают смягчить мясо, пропуская больше влаги в белок. Благодаря этой дополнительной влажности вы меньше теряете при готовке.Самый простой метод — это сухой рассол: разверните грудь, посолите ее с обеих сторон и оставьте в холодильнике не менее часа.

Но бок о бок с грудками я считаю, что влажный рассол делает мясо гораздо более влажным. Растворите 1/4 стакана соли в стакане горячей воды, а затем разбавьте его 3 стаканами холодной воды. Добавьте грудь и оставьте на час — но даже 15 минут могут помочь.

Однако лучшим смягчителем является маринад из соленого йогурта.Соль имеет тот же эффект, что и обычный рассол, но молочная кислота в йогурте еще больше смягчает его. 15-минутный маринад с 1 стаканом йогурта и 1 чайной ложкой соли сделает куриные грудки невероятно нежными. Он не только добавляет аромат, но и позволяет еще больше аромата легко прилипнуть к курице. Добавьте в маринад любые вкусы, которые вы хотите, и вам больше не придется ничего делать после того, как он будет готов.

Как приготовить куриную грудку

Еще одно преимущество куриной грудки заключается в том, что ее можно готовить практически в любом сценарии — на плите, в духовке или на гриле.Но для каждого сценария есть несколько советов, которые могут улучшить ваш результат. Мне больше всего нравится жареный в духовке, потому что вы получаете уголь и скорость гриля без дополнительных усилий. Но все эти методы отлично работают.

Как приготовить куриную грудку в духовке

Вы можете приготовить грудку в духовке двумя способами: запечь или запечь. Я неравнодушен к жаренному, потому что я считаю, что он дает отличное подрумянивание и сохраняет влагу, но если вам это не нравится, вы также можете запечь.В обоих методах сначала нужно положить грудки на противень, застеленный фольгой.

Для выпекания: Разогрейте духовку до 400 F. Поставьте грудку в духовку и готовьте от 30 до 40 минут. Чтобы сохранить дополнительную влажность, я предпочитаю натягивать фольгу на полпути, чтобы грудь была закрыта. Начните проверять температуру через 25–30 минут — самая большая ошибка — это переварка, поэтому проверяйте каждую грудку, так как они разных размеров.Как только вы дойдете до температуры от 150 до 155 F, вытащите их и дайте им отдохнуть.

Для жарки: Убедитесь, что решетка находится близко к верху, на расстоянии примерно 4–6 дюймов от источника тепла. Включите жаровню (еще одно преимущество в том, что вам не нужно так долго разогревать). Поставьте грудку в духовку и готовьте 3-4 минуты, затем переверните и готовьте еще 3-4 минуты.

Как приготовить куриную грудку на плите

Приготовление грудки на плите иногда может показаться самым легким, особенно когда вы готовите для одного или двух человек.Главный ключ — удержание этой влаги за счет обеспечения правильной температуры и покрытия.

Поставьте сковороду на сильный огонь и добавьте немного масла (если сковорода не имеет антипригарного покрытия). Положите грудки верхней стороной вниз и готовьте 3-4 минуты или пока они не подрумянятся. Уменьшите огонь до среднего или низкого, переверните грудку и накройте ее. Зарегистрируйтесь через 5-8 минут, в зависимости от размера груди. Удалите, когда они достигли внутренней температуры от 150 до 155 F.

Как приготовить куриную грудку на гриле

Ничто не сравнится с белком на гриле! Просто убедитесь, что ваш гриль смазан маслом, прежде чем класть на него курицу.

Чтобы готовить на гриле, начните готовить верхней стороной вниз и готовьте 3-4 минуты, затем переверните и закройте крышкой. Зарегистрируйтесь через 5-8 минут, в зависимости от размера груди. Удалите, когда они достигнут внутренней температуры от 150 до 155 F.

Хотите мою любимую версию? Попробуйте эти маринованные и жареные куриные грудки по рецепту, который без труда сделает самую нежную и ароматную версию. Но вы также можете использовать этот рецепт в качестве основы — оставьте йогурт и соль, а затем добавьте в смесь любые другие специи и травы. Хотите чего-нибудь светлого и яркого? Вместо специй добавьте горсть измельченных трав. Хотите тепла? Добавьте острый соус или шрирача. Хотите сладости? Добавьте меда и бальзамика. Выбор бесконечен, но пока у вас есть соль и йогурт под жаровней, вы получите лучшую текстуру.

Ali Rosen

Запеченная куриная грудка: легкий, СОЧНЫЙ рецепт!

Как запечь куриную грудку, чтобы она получилась красивой и сочной? Выпекайте недолго при высокой температуре. Это лучший способ избежать высыхания.

Куриная грудка — это так просто. Он у меня всегда под рукой, и есть бесчисленное множество рецептов, где я могу его использовать. Но чаще всего просто запекаю в духовке. И когда я это делаю, я стараюсь не высыхать. Секрет? Запекаю недолго при высокой температуре.

Запекание курицы в течение 30 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту дает сухое мясо. Но запекание всего 15-20 минут при 450 градусах каждый раз приводит к восхитительно сочному цыпленку.

Ингредиенты

Чтобы приготовить этот вкусный рецепт курицы, вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:

Куриные грудки : В этом рецепте я использую кусочки без костей и кожи.Я не экспериментировал с кусочками кости.

Оливковое масло-спрей : Это такое замечательное масло, я люблю его вкус и часто готовлю с ним. Но если вы предпочитаете использовать масло с более высокой температурой дыма, что вполне понятно, вы можете использовать вместо него масло авокадо.

Кошерная соль и черный перец: Если вы используете мелкую соль, вам следует уменьшить ее количество, иначе блюдо может оказаться слишком соленым.

Специи : Мне нравится использовать чесночный порошок, луковый порошок, сушеный орегано и перец.Убедитесь, что вы используете свежие специи! Несвежая специя легко может испортить блюдо. Говоря на собственном опыте …

Инструкции

Прокрутите вниз до карты рецептов для получения подробных инструкций. Вот основные этапы приготовления этого рецепта:

Сбрызните кусочки курицы оливковым маслом и посыпьте их приправами.

Выпекайте их без крышки, пока их внутренняя температура не достигнет 165 ° F. Это должно занять около 20 минут в духовке при 450 ° F.

Неплотно накройте фольгой и дайте им отдохнуть перед тем, как нарезать и подавать на стол.

Совет эксперта: как проверить степень готовности

Хотя вы МОЖЕТЕ сделать небольшой разрез в самой толстой части курицы, чтобы убедиться, что она прожарилась, недостатком этого является то, что сок выйдет наружу и оставит вас с более сухим мясом .

Вот почему лучший метод — использовать термометр с мгновенным считыванием, вставленный в самую толстую часть. Стремитесь к внутренней температуре 165 ° F.

Часто задаваемые вопросы

Секрет в том, чтобы приготовить его на сильном огне в течение короткого времени. Умеренный огонь и продолжительное время приготовления высушат его. Еще один совет — дайте приготовленному цыпленку отдохнуть перед тем, как разрезать его. Если сразу нарезать его, вкусный сок выйдет наружу.

Нет, не надо. Вы хотите, чтобы он подвергался воздействию сухого тепла духовки.Если вы накроете куски, они будут париться в собственном соку, а не запекаться. Так что вы должны оставить их открытыми.

Куриную грудку следует запекать в духовке при температуре 450 ° F. Запекание на сильном огне в течение относительно короткого времени поможет ему оставаться влажным и сочным, а также предотвратить высыхание.
У вас есть два варианта: запечь курицу в течение 30 минут в духовке с температурой 350 ° F. Или запекайте его около 20 минут в духовке при 450 ° F.Я пробовал оба метода, и по своему опыту могу сказать, что последний намного лучше при приготовлении сочной курицы.

Выпекайте недолго — 15-20 минут. Средним кускам весом 8 унций потребуется около 20 минут в духовке при 450 ° F. Для небольших кусочков весом 6 унций достаточно 15 минут. Лучший способ убедиться, что курица готова, — это использовать термометр с мгновенным считыванием. Стремитесь к внутренней температуре 165 ° F.

В наши дни многие куриные грудки, продаваемые в супермаркетах, огромны.Я видел такие, которые весят 12 унций или даже 13 унций!
Если у вас такие большие, вам нужно будет запекать их дольше, возможно, около 30 минут. Так что проверьте через 20 минут. А если вам нужно запекать их дольше, переверните их или накройте фольгой, чтобы верхушка не пригорела в горячей духовке.

Варианты и замены

Я люблю этот рецепт как есть, и почти всегда готовлю его так, как написано. Но если вы хотите изменить основной рецепт, вот несколько идей для вас:

• Вместо оливкового масла можно смазать куриные кусочки топленым маслом.Это действительно хорошо!
• Поэкспериментируйте со специями, которые вы используете. Вкусные варианты включают копченый перец, порошок чили, тмин и сушеный тимьян.

Рекомендуемые гарниры

Все идет, правда! Это основное блюдо невероятно универсально. Но поскольку я готовлю его в духовке с температурой 450 ° F, мне нравится подавать его стороной, которую я могу приготовить в той же духовке, например:

Хранение и использование остатков

Вы можете хранить остатки в холодильнике, в герметичный контейнер на срок до 4 дней.Вы также можете заморозить их на срок до 3 месяцев. Мне нравится делать несколько штук за раз, потому что остатки невероятно универсальны.

Так что же делать с остатками? Я использую их во множестве вкусных рецептов! Вот несколько вкусных идей:

👩🏻‍🍳 Я обычно публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы эти рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписаться! Вы можете отписаться в любое время.

Карточка с рецептами

Сочная запеченная куриная грудка

Как запечь куриную грудку? Выпекайте недолго при высокой температуре.Вы всегда будете получать восхитительные результаты.

Время приготовления10 минут

Время приготовления20 минут

Время отдыха 5 минут

Общее время35 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Порции: 2 порции

S
7
7

000 калорий Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Выстелите форму для запекания фольгой.

• Обильно сбрызните каждую куриную грудку с обеих сторон оливковым маслом и посыпьте их приправами.

• Выпекать без крышки до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 160–165 градусов по Фаренгейту и соки не станут прозрачными, если их проткнуть вилкой, примерно 20 минут. Центр куриных грудок должен быть белым и непрозрачным.

• Выложите запеченные куриные грудки на блюдо. Неплотно накройте фольгой и дайте постоять 5-10 минут перед тем, как нарезать и подавать.

ПРИМЕЧАНИЯ

Если ваша куриная грудка намного больше 8 унций, вам нужно будет запекать ее дольше, вероятно, около 30 минут.Так что проверьте через 20 минут. А если вам нужно запекать их дольше, либо переверните их, либо неплотно накройте фольгой, чтобы верхняя часть (и особенно специи) не пригорела в горячей духовке. Хотя вы МОЖЕТЕ сделать небольшой надрез в самой толстой части курицы, чтобы убедиться, что она прожарилась, недостатком этого является то, что сок выйдет наружу и оставит вас с более сухим мясом. Вот почему лучший метод — использовать термометр с мгновенным считыванием, вставленный в самую толстую часть. Стремитесь к внутренней температуре 165 ° F.ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые — нет. Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее. Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, и в подсчет углеводов не входят сахарные спирты. Пожалуйста, внимательно прочтите отказ от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.

Порция: 1 куриная грудка | Калории: 252 ккал | Углеводы: 0,7 г | Белок: 52 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 406 мг | Клетчатка: 0,2 г

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы они были в вашем почтовом ящике? Подписаться!

❤️ Давайте подключимся! Следуйте за мной в Pinterest, Facebook, YouTube, Instagram или Twitter.

Лучший рецепт запеченной куриной грудки (такая сочная!)

Если вы работаете над тем, чтобы облегчить еженедельное приготовление еды, или вам нужен быстрый и простой рецепт для ужинов в будние дни, в этом рецепте есть все мои секреты для лучшей выпечки куриная грудка всегда гарантированно получается идеально сочной.

Вездесущая куриная грудка вполне может быть самым популярным протеином из всех существующих. Любимая едой за ее нейтральный вкус и ценимая домашними поварами за ее универсальность, когда дело доходит до включения курицы в блюдо, мало что можно сделать — или многим, кому это не понравится.

Если только на вкус не похоже на кусок сухой кожи обуви.

Этот рецепт запеченной куриной грудки полностью противоположен старому изношенному бездельнику и скоро станет вашим секретным оружием, когда дело доходит до легкого перекуса.Это мой проверенный годами базовый рецепт запеченной куриной грудки, который легко усвоить независимо от вашего уровня навыков, и он является центральным элементом превращения приготовления еды на выходных в успешный вечерний прием пищи в будние дни.

Потому что давайте посмотрим правде в глаза, даже если куриные грудки легко приправить к любому блюду, они могут быть немного скучными сами по себе. Если только они не приготовлены до сочного совершенства. И это, друзья мои, вот как вы каждый раз делаете лучшую запеченную куриную грудку.

Как каждый раз идеально запекать курицу

Есть четыре правила, которым необходимо следовать, чтобы каждый раз получать сочную запеченную куриную грудку:

1. Высокая температура
2. Жир хороший
3. Тест на температуру
4. Дай отдохнуть

А теперь давайте узнаем, как они работают вместе, чтобы приготовить одну убийственную запеченную грудку.

Как приготовить курицу в духовке

Любите ли вы фаршированную куриную грудку, куриную грудку в мультиварке, куриную грудку на гриле, куриную грудку с косточкой или без костей, ключом к кухне является то, что она не выходит из духовки переваренной и сухой.

На протяжении многих лет я запекал или жарил куриные грудки разными способами, чтобы птица была влажной (почему все так ненавидят это слово?), Ароматной и сочной. Я запекал их при низкой температуре, высокой температуре и их комбинации.Я поливал и солил. Но я остановился на том, что простая выпечка при высокой температуре в течение всего процесса приготовления обеспечивает хрустящую корочку, золотистую снаружи, которая окутывает гарантированно сочную внутреннюю часть.

Подождите! Какие??? Вы сказали кожа ??? Останьтесь со мной здесь, друзья, я расскажу больше о коже через минуту …

Как долго запекать куриную грудку

Самая лучшая часть этого метода выпечки при сильном нагреве заключается в том, что он практически не зависает, поэтому вам не нужно присматривать за птицей, пока она готовится.Просто установите температуру духовки 450 ° F и таймер на 50–60 минут — в зависимости от скорости приготовления в духовке и количества куриных грудок, которые вы готовите за один раз.

Как узнать, когда курица готова

Я оцениваю количество минут, чтобы запечь курицу, — это всего лишь примерное количество. Самая важная часть проверки готовности — использование термометра для мяса. Это мой любимый, потому что он молниеносный и очень точный.

Чтобы определить готовность куриной грудки, вставьте термометр в самую толстую часть грудки и, если готовите грудку с костями, убедитесь, что датчик не касается кости.В правилах безопасности говорится, что курица готова, когда ее внутренняя температура достигает 165–170 ° F, а соки становятся прозрачными.

Если соки имеют розовый оттенок, значит, это не готово. Поместите обжаренные куриные грудки обратно в духовку и продолжайте готовить еще 10 минут или около того. Обычно я стремлюсь вытащить куриные грудки из духовки при температуре 160–165 ° F, поскольку они будут продолжать готовиться в состоянии покоя. Подробнее об этом позже.

Выпечка на кости с пленкой по сравнению с без костей и без кожи

Выбор куриных грудок с костями или без костей, по-видимому, в значительной степени зависит от того, как их готовила мама — «Они берут руку и ногу, чтобы вынуть кость» — или от того, что вы слышали из средств массовой информации — » Остерегаться! Курица с кожицей сделает вас толстым! »- и, конечно же, рецепт, в котором вы их используете, — Согласен! С сырной начинкой из куриных грудок сложнее манипулировать косточкой.

Дело в том, что когда вы готовите куриные грудки для приготовления еды или включаете их в рецепты, такие как перец чили, энчиладас в мультиварке, или в свой ежедневный салат на обед, вам нужен базовый рецепт, который не был переработан много других вкусов.

Куриные грудки на костях и на коже приготовить несложно, и при этом не нужно добавлять намного больше жира, если вы не едите кожу. Но все, кому я их обслуживал, пришли к общему мнению, что они имеют гораздо больший вкус, более сочную пищу и более красивую и пухлую презентацию.

Почему кожа на костях — хорошая идея

А теперь вернемся к жиру, коже и вкусу. Если у вас когда-либо было желание стать участником фитнеса и фигурного бикини, конечно, те несколько лишних калорий из-за оставления кожи на курице или добавления жира в птицу могут повлиять на ваши шансы забрать домой трофей. Но если вы похожи на всех нас, не снимайте кожицу и добавляйте примерно столовую ложку жира для вкуса, возможно, лучше вместо этого намазать тост маслом.

Жир — это то место, где возникает следующий слой аромата, и в этом рецепте он удерживается на месте благодаря куриной кожуре. Точно так же, как в моей неизменно популярной запеченной в духовке целой курице с лимонно-розмариновым чесночным маслом и в моей сочной жареной куриной грудке, я втираю примерно столовую ложку масла комнатной температуры под кожу груди, чтобы масло удерживалось на месте во время приготовления и ароматизирует мясо. Если вам нравятся ароматизированные сложные масла, используйте их, если их вкусовой профиль соответствует потребностям вашего рецепта. Я также сбрызгиваю и равномерно втираю примерно чайную ложку оливкового масла по всей груди.

Почему я использую и сливочное, и оливковое масло? Я протестировал этот рецепт, используя их как вместе, так и по отдельности, и мое окончательное решение — использовать оба. Масло придает аромат и образует золотистую корочку, чего не может добиться только оливковое масло. Оливковое масло делает кожу хрустящей, в то время как одно масло золотистое, но немного хрупкое. А для тех, кто хочет побаловать себя кожей — потому что кто может устоять перед укусом, — хрустящая кожа — истинная отличительная черта курицы-убийцы.

Осталось только посыпать солью и перцем.Я всегда использую кошерную соль и щедро приправляю. Не бойтесь соли! Есть причина, по которой эти цыплята-гриль из продуктового магазина такие вкусные. Соль! Свежемолотый черный перец — фаворит из-за тонкости помола. Кроме того, после приготовления он добавляет немного цвета и насыщенности.

Почему следует оставить мясо в покое

Теперь, когда вы вытащили птицу из духовки, пора дать ей отдохнуть хотя бы на 5 минут, может быть, на 10. Это дает вам время, чтобы приготовить остаток обеда, или, если вы занимаетесь приготовлением еды, Проверьте по телику, какая из настоящих домохозяек плохо себя ведет на этот раз.Не нужно навешивать или накрывать грудь фольгой, это только сделает кожу мягкой, а мы этого не хотим!

Как только вы увидите, что вокруг грудки образовалась лужа куриного сока, самое время резать. Острым тонким ножом разрежьте толстую грудку и грудную клетку, чтобы получилась одна большая грудка без костей. Привет! Похоже на ту куриную грудку без костей, к которой вы привыкли. На этом этапе вы можете либо нарезать и подавать на ужин, либо для приготовления еды, нарезать кубиками, чтобы добавить их к другим рецептам и съесть в течение недели.

Что, если я действительно, действительно хочу только куриную грудку без кожи и костей ???

Конечно, вы можете использовать тот же метод приготовления для куриных грудок без кожи и костей. Если вы используете сливочное масло, оно может соскользнуть немного раньше по мере приготовления, так как кожа не будет удерживать его на месте, поэтому вы можете подумать о том, чтобы поливать сковороду каплями в середине. Или, если вас не беспокоит добавление лишнего вкуса, используйте вместо этого только чайную ложку оливкового масла.

Вы также можете сократить время приготовления до 20–30 минут, в зависимости от толщины грудок и внутренней температуры духовки, поскольку все они готовятся немного по-разному.

Хранение запеченных куриных грудок

Приготовленную курицу следует хранить в холодильнике в герметичном контейнере или пакете. Эксперты говорят, что запеченные куриные грудки следует съесть в течение двух дней, но руководствуйтесь здравым смыслом (например, если куриные грудки пахнут или кажутся слизистыми, их нужно выбросить).Вы также можете заморозить приготовленную курицу. Дайте ему остыть до комнатной температуры перед хранением в морозильной камере — при правильном замораживании он должен храниться до 4 месяцев.

Как разогреть курицу

Курица, как известно, трудно разогреть, поскольку она имеет тенденцию становиться эластичной. Вы можете разогреть курицу в духовке при низкой температуре (около 200 ° F), но для разогрева всей куриной грудки требуется до 20 минут.

Чтобы сократить время приготовления, я рекомендую разогреть курицу (нарезанную кубиками или целиком) в сковороде на слабом огне с небольшим количеством масла.Накройте сковороду и переверните курицу один или два раза, чтобы она нагрелась равномерно.

Если вы хотите разогреть курицу в микроволновой печи, налейте в блюдо немного воды, чтобы мясо оставалось влажным. Однако микроволновая печь должна быть вашим последним средством, так как таким образом можно легко получить кожистые остатки курицы.

Еще более простые рецепты куриной грудки

Если вы готовите по этому рецепту, дайте мне знать! Добавьте этот рецепт в закладки и оставьте комментарий ниже, или сделайте снимок и отметьте меня в Instagram с помощью #foodiecrusheats.

Лучшая запеченная куриная грудка

Из каждой запеченной куриной грудки с косточкой получается примерно 2 стакана мяса. Выпекайте больше или меньше куриных грудок в соответствии с вашими потребностями. Как всегда, работая с сырой курицей, не забывайте тщательно мыть руки между этапами, чтобы избежать перекрестного загрязнения.

Из 2 куриных грудок получается 4 стакана куриного мяса.

Состав

• 2 костяной куриные грудки с кожей
• 2 столовые ложки масло при комнатной температуре
• 2-3 чайные ложки оливковое масло
• 3-4 чайные ложки кошерная соль
• 1 чайная ложка свежемолотый черный перец

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 450 ° F.

2. Застелить противень алюминиевой фольгой. Обрежьте куриную грудку от лишних жирных усиков, аккуратно проведите пальцами по коже и нанесите половину масла под кожу каждой куриной грудки, работая так, чтобы оно равномерно распределилось. Сбрызните каждую куриную грудку половиной оливкового масла и слегка похлопайте, чтобы оно равномерно покрыло. Приправьте каждую куриную грудку половиной кошерной соли и черного перца.

3. Выпекать в духовке 50–60 минут или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 165–170 ° F и сок не станет прозрачным, затем дайте ему постоять 5–10 минут перед нарезкой.Охладите до 4 дней или заморозьте на 3 месяца.

Пищевая ценность

Лучшая запеченная куриная грудка

Сумма на порцию

калорий 426,4 Калорий в составе жира 276

% дневной нормы *

Жиры 30,7 г 47%

Насыщенные жиры 12,83 г 80%

Холестерин 147,06 мг 49%

Натрий 3681.68 мг 160%

Калий 581,38 мг 17%

Углеводы 0,65 г 0%

Клетчатка 0,26 г 1%

Сахар 0,01 г 0%

6 35,33 г 71%

Витамин А 349,86 МЕ 7%

Кальций 32,2 мг 3%

Железо 1,17 мг 7%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Рецепты куриной грудки для приготовления еды

Не знаете, что приготовить с куриной грудкой? Слава аллилуйя приготовления еды в том, что все ингредиенты готовы к работе, и все, что вам нужно сделать, это собрать. Вот несколько советов, как использовать куриную грудку разными способами.

В какое ваше любимое блюдо можно добавить приготовленную курицу? Нам бы хотелось больше идей, поделитесь ими в комментариях ниже!

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты.Все мнения всегда мои.

Спасибо за прочтение. подпишитесь на FoodieCrush , чтобы каждое сообщение доставлялось прямо на ваш электронный почтовый ящик.

Узнайте больше о моем распечатанном ежедневнике Nourished Planner здесь и подпишитесь на бесплатную рассылку еженедельных планов питания по электронной почте.

Следуйте за мной в Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter , чтобы получить больше вдохновения от FoodieCrush.

Поделиться — это забота!

«Что мне приготовить на ужин?»

Если вы часто задаете этот вопрос, пройдите нашу короткую викторину, и мы поделимся с вами рекомендуемым рецептом.

Легкий способ приготовить курицу на обед

Мы всегда стараемся найти способы более здорового питания с упором на употребление цельных продуктов и меньшего количества обработанных продуктов. Вместо того, чтобы покупать дорогие переработанные мясные деликатесы, мы оба брали с собой остатки на работу или, что еще лучше, готовили собственное мясо к обеду.

Достаточно немного подготовиться, чтобы приготовить вкусную запеченную курицу к нашему обеду. Я жду, пока в продаже не появятся куриные грудки, а затем покупаю большую упаковку.

Гаррет любит есть его отдельно с соусом барбекю и гарниром из овощей, а я бросаю курицу в салат вместе с овощами, которые есть в холодильнике.

Что вам понадобится:

• Куриная грудка
• Оливковое масло (полезно, если оно присутствует в масляном мистере)
• Ваши любимые приправы: соль, приправы каджун, луковый порошок, чесночный порошок, кайенский перец, орегано, паприка, соль и перец.

Разогрейте духовку до 400 ° F. Выстелите большой противень с бортиком пергаментной бумагой или фольгой.

Обрежьте куриные грудки жиром и выложите его на выстланный противень. Смажьте оливковым маслом или сбрызните масляным мистером, если он у вас есть (я люблю свое!). Посыпьте любимыми приправами. Мне нравится использовать некоторые комбинации приправленной соли, приправы каджун, лукового порошка, чесночного порошка, кайенского перца, орегано, паприки (для некоторого цвета!), Соли и перца.

Выпекать 18-20 минут или до тех пор, пока внутри не перестанет розовый цвет.Используйте термометр для мяса, чтобы определить, что оно нагрето как минимум до 170 ° F. Дайте курице постоять 30 минут.

Куриную грудку можно заморозить целиком, нарезать на более крупные кусочки для салатов или нарезать тонкими ломтиками для бутербродов. Я предпочитаю нарезать его, прежде чем заморозить, потому что тогда мне просто нужно разморозить его в холодильнике на ночь и взять на работу на следующий день на обед. Обычно я оставляю 1-2 грудки в холодильнике в течение первых нескольких дней после приготовления.

Оберните каждую куриную грудку в отдельный пластиковый пакет или оберните вощеной бумагой.Убедитесь, что удалили как можно больше воздуха.

Поместите завернутые куриные грудки в больший пакет для заморозки, стараясь выжать как можно больше воздуха. Промаркируйте и заморозьте на срок до 3 месяцев.

Когда я собираю свой обед на ночь, я просто достаю пакет с запеченным цыпленком из морозильной камеры, помещаю его в холодильник, чтобы он оттаял на ночь, а затем бросал его вместе с салатом утром.

Вы также можете использовать эту курицу для приготовления классического салата Кобб.

Я даже бросил его с овощами в сковороду для быстрого обжаривания в будние дни, когда мы торопимся!

Связанные

Итальянская куриная грудка Easy One Pan

Эта легкая итальянская курица на одной сковороде состоит из куриных грудок без костей и кожи, которые превращаются в нечто великолепное и наполненное ароматом.

Вкусный ужин по будням, приготовленный на одной сковороде. Эти куриные грудки идеально подходят для всей семьи.

Здорово, быстро и легко. Это в значительной степени идеальное решение для ужина!

Куриные грудки со вкусом

Я люблю легкие блюда! В напряженные будние вечера, когда мне нужно быстро поужинать на столе, эти куриные грудки Easy One Pan по-итальянски идеальны!

Цыпленок готовится на сковороде с большим количеством чеснока, лимона, куриного бульона и соленых каперсов.Это делает курицу красивой и сочной, а также придает ей особый аромат.

Быстрая добавка томатов, лука и оливок придает свежесть и прекрасный вкус здорового цвета. Кроме того, это означает, что нет необходимости добавлять гарнир, так как салат прямо на сковороде! Добавьте немного сливочного рикотты и подавайте со свежим хлебом для легкого ужина!

Зачем использовать филе куриной грудки

Если вы являетесь постоянным клиентом S&S, то меня застанет я рассказывать вам, как филе куриной грудки

Но я просто люблю филе куриных грудок, потому что:

А) Получается из двух куриных грудок обед на четверых.Таким образом экономя деньги. ПОБЕДИТЕЛЬ БЮДЖЕТА!

B) Помогает сохранять куриные грудки влажными и сочными. КУРИНЫЙ ПОБЕДИТЕЛЬ!

C) Это означает, что курица готовится быстрее и равномернее. ПОБЕДИТЕЛЬ ВРЕМЕНИ!

Что не нравится, филе куриных грудок полезно для вашего рассудка в напряженный будний вечер. Я знаю, что это может показаться дополнительным шагом, но он помогает с финальным блюдом, экономит деньги и делает курицу нежной и сочной!

ГЛАВНЫЙ СОВЕТ: Если вы покупаете куриные грудки оптом и замораживаете их для дальнейшего использования, попробуйте разделать их на филе, прежде чем замораживать.Они разморозятся быстрее, и половина приготовления уже сделана!

Вы можете использовать свое куриное филе в итальянских куриных грудках Easy One Pan, а также в моем сладком каджунском цыпленке на гриле или в этом запеченном цыпленке с помидорами черри, а также в этой любимой семье пасте с курицей и беконом.

Как филе куриной грудки

Для этого вы кладете курицу на разделочную доску и большим ножом разрезаете куриную грудку горизонтально.

Если держать нож ровно и параллельно разделочной доске, у вас останутся два куриных филе.

Приготовление топпинга из свежих помидоров

Свежая начинка в этом итальянском рецепте курицы — вот что действительно заставляет его петь. Я хочу называть это сальсой, но это не совсем так. Это что-то вроде начинки для салата. Я не знаю слова! Но как бы мы это ни называли, это вкусно! (Если у вас есть предложение, как это назвать, напишите мне комментарий ниже!)

Помидоры, оливки, красный лук и петрушку мелко нарезать, а затем заправить оливковым маслом, солью и перцем.

Оставляют перемешиваться, пока курица готовится. Происходит то, что соль вытягивает часть сока из помидоров, он смешивается с оливковым маслом, и на дне миски получается восхитительная смесь. Пожалуйста, убедитесь, что это попадает в вашу курицу. Это ароматическая бомба !!! (Если вы хотите украсть немного хлеба и немного вытереться, я никому не скажу … Я имею в виду льготы повара 😉)

Адаптация рецептов

Могу ли я использовать куриные бедра

ДА !!! Это замечательно с куриными бедрами.Их готовка занимает больше времени, поэтому вам нужно выделить дополнительное время, но вы можете точно так же следовать рецепту, просто готовьте куриные бедра в течение 25-30 минут, пока они не станут готовыми и не станут золотистыми.

Можете ли вы не добавлять оливки?

Конечно, можно, это изменит блюдо, но если ваша семья не любит оливковое масло, то, во что бы то ни стало, оставьте их в стороне.

Только маслины нравятся? Просто используйте черные.
Можно найти только зеленые оливки? Просто используйте зеленые оливки.

Можно ли поменять петрушку?

Если у вас нет петрушки или вы не любите ее, то вместо этого можно использовать свежий базилик в этом рецепте.

Замена красного лука

Красный лук обычно немного мягче, чем традиционный коричневый лук. Но вместо этого вы можете использовать коричневый лук, просто нарежьте его очень мелко и используйте немного меньше.
В противном случае вы можете использовать зеленый лук или сладкий белый лук.

У вас нет рикотты?

Оставьте это или добавьте немного тертого пармезана или несколько маленьких шариков моцареллы.

Что подавать с итальянской куриной грудкой

Прелесть этого блюда в том, что салат уже входит в состав блюда! Так что вам просто нужно добавить немного хлеба, и это можно назвать ужином.Нам нравятся эти мини-булочки с молоком, потому что они мягкие и вкусные. Но хрустящий хлеб здесь тоже великолепен.

Если вы хотите чего-то более существенного, почему бы не попробовать подать эту итальянскую курицу с:

Наслаждайтесь x

---

ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ

Зарегистрируйтесь и получите мою БЕСПЛАТНУЮ поваренную книгу.

---

Прикрепите этот рецепт итальянской курицы на одной сковороде. Прикрепите сюда.

Легкий рецепт итальянской куриной грудки на одну сковороду

Эта легкая итальянская курица на одной сковороде состоит из куриных грудок без костей и кожи, которые превращаются в нечто великолепное и наполненное ароматом.Вкусный ужин в будние дни, приготовленный на одной сковороде, эти куриные грудки идеально подходят для всей семьи, чтобы их было легко убрать. Здорово, быстро и легко. Это в значительной степени идеальное решение для ужина!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время20 минут

Курс: Основной

Кухня: итальянская

Порций: 4

калорий: 314 ккал

Автор: Клэр | Опрыскивание и ростки Нужны метрические измерения? Используйте приведенные ниже параметры для переключения между чашками и граммами (если применимо) [wprm-prevent-sleep]

Ингредиенты

Для начинки

• 1 большой помидор
• 1/2 красного лука
• 1/3 стакана оливок — см. Примечание 1
• 1/4 стакана свежей нарезанной петрушки
• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 1/2 чайной ложки соли

Для курицы

• 2 большие куриные грудки
• соль
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/2 сливочного масла
• 3 зубчика чеснока
• 1/4 стакана осушенных каперсов
• 1 лимон
• 1/3 стакана куриного бульона

Завершение

• 1/4 стакана сливочной рикотты
• петрушка плоская
• черный перец

Инструкции

Начните с перемешивания начинки

• Помидоры и красный лук мелко нарежьте и поместите в неметаллическую миску.

• Нарежьте оливки ломтиками и добавьте их в миску.

• Добавьте петрушку, оливковое масло первого отжима и посыпьте солью.

• Осторожно перемешайте и отложите в сторону.

Для филе курицы

• Положите куриные грудки на разделочную доску.

• Используйте большой острый нож, чтобы разрезать грудку сбоку, держите нож параллельно разделочной доске и продолжайте разрезать куриную грудку, пока не получите два филе.

• Повторите то же самое со второй куриной грудкой.

Для приготовления

• Нагрейте большую сковороду или мелкую запеканку на сильном огне.

• Добавьте оливковое масло и 1 столовую ложку сливочного масла.

• Посолить курицу с обеих сторон и обжарить по 2 минуты с каждой стороны. Снимите курицу со сковороды и накройте тарелку фольгой.

• Уменьшите огонь до среднего, затем добавьте в сковороду оставшееся масло.

• Добавьте нарезанный чеснок, каперсы и цедру лимона.

• Осторожно перемешайте, затем добавьте в сковороду куриный бульон.

• Увеличьте огонь и тушите 2-3 минуты.

• Верните курицу (и любые собранные соки в сковороду вместе с 2 столовыми ложками лимонного сока.

Жюльен из морского коктейля | Кухня для всех!

Морепродукты приобретают все большую популярность на наших столах. Удобным видом покупки их являются наборы, под торговой маркой «Морской коктейль».

Для морепродуктов характерно высокое содержание белка, йода и низкая калорийность, что делает блюда из них полезными для желающих похудеть и живущих в йододефицитных регионах. Жюльены из морепродуктов, наравне с классическими, из курицы и грибов приобретают все большую популярность. Приготовим и мы жюльен из морского коктейля.

Ингредиенты для жюльена из морского коктейля:

• Морской коктейль — 500 гр.

• Сливки 10% — 1 стакан

• Сыр твердый — 150 гр.

• Лук репчатый — 2 луковицы

• Масло сливочное — 100 гр.

• Мука пшеничная — 2 столовых ложки

• Черный перец горошек — по вкусу

• Лавровый лист — 3 листка

• Соль, перец, мускатный орех — по вкусу

Морской коктейль промыть, залить холодной водой, добавить черный перец горошком и лавровый лист, поставить на огонь и довести до кипения. Посолить, выключить огонь, слить воду.
На сливочном масле поджариваем лук до золотистого цвета , добавляем муку, постоянно помешивая, затем морской коктейль, все вместе хорошо перемешать.

Вливаем сливки, доводим до кипения, добавляем соль, молотый перец и молотый мускатный орех.

Раскладываем по кокотницам, из-за неимения оных я разложил в формы для выпечки

Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в прогретую духовку с температурой 200 градусов до образования румяной корочки из сыра.

Лучше употреблять в горячем виде, но очень вкусно и в холодном.

Приятного аппетита!

на Ваш сайт.

Жульен с грибами и морепродуктами

Классический рецепт жульена это грибы, курица, сыр и соус из сливок. Я предлагаю вам приготовить вкусный жульен из шампиньонов, сыра и морепродуктов. Поскольку любимых морепродуктов у меня нет (просто обожаю их всех), включим в рецепт жюльена креветки, кальмары, мидии и осьминоги. Как раз все эти морские  гады – деликатесы входят в состав морского коктейля, его мы и будем использовать в приготовлении.

Очень оригинальное блюдо из морского коктейля, не правда ли? Использование его не только в качестве закуски или салата, а в виде горячего запеченного блюда в сливочном соусе с грибами. Вкусно, сытно и полезно!

Тушеная картошка со свининой: рецепты с фото, калорийность

23 октября 2016 7730

Рецептов горячих блюд, как для семейного обеда, так и для праздничного стола, множество. Одним из самых любимых у многих является тушеная картошка со свининой. А все потому, что мясные и овощные продукты являются одними из наиболее сытных, вкусных и популярных составляющих для приготовления.

Классический рецепт

Такой овощ, как картофель, присутствует практически ежедневно в рационе питания человека – это могут быть супы, борщи, салаты. С ним прекрасно сочетается любое мясо, но наиболее популярно использование свинины.

Для начала подготовить овощи – очистить от ненужной кожуры и хорошо промыть. Мясо также промыть водой и обернуть бумажным полотенцем, оно поглотит лишнюю влагу.

Все ингредиенты блюда следует нарезать разными кубиками – свинину и картофель по два-три сантиметра, а вот лук и морковь совсем небольшими квадратами или вообще тоненькой соломкой.

К классическому приготовлению тушеной картошки со свининой в кастрюле приступают с обжарки мяса. На хорошо разогретую сковородку влить немного масла, или жира, положить мясо. В случае выделения большого количества сока из свинины, его нужно слить в кастрюлю для тушения и продолжить обжарку. Помешивая лопаткой, подождать пока на нем образуется корочка, и высыпать в кастрюлю.

Овощи – лук и морковь также обжарить и всыпать к мясу. Добавить сверху в емкость картошку, залить пол-литра кипяченой воды и поставить на плиту. Накрыть кастрюлю крышкой. Тушиться данное блюдо должно на маленьком огне сорок минут. Временами проверять уровень воды, доливать в случае сильного ее испарения.

Готовность определяется по картофелю – он должен стать мягоньким, рассыпчатым. Теперь следует посолить, присыпать специями и перемешать. Через пять минут можно снять с плиты кастрюлю и оставить настаиваться на десять минуточек.

Тушеная картошка со свининой в мультиварке

Кухонное оборудование позволяет прекрасно сэкономить время на готовке. В мультиварке тушеная картошка со свининой приготовится не только быстрее, но и позволит нарезать к ней какой-либо салатик или просто накрыть стол. Для приготовления понадобятся:

• Картофель (средний) – 1,5 кг;
• Свинина (мякоть) – 0,4 кг;
• Луковица – 1 шт. ;
• Морковка – 1 шт.;
• Постное масло – 60 г;
• Сливочное масло – 50 г;
• Специи по вкусу и соль.

Время приготовления составит 70 минут, а пищевая ценность на 100 г тушеного картофеля со свининой 120 ккал.

Все овощи очистить, промыть, и с мясом нарезать так же, как и для тушения в кастрюле – морковь и лук маленькими кубиками, свинина квадратиками по три сантиметра, а картофель половинками или дольками.

Мясо, лучок, морковь и постное масло засыпаются в чашу мультиварки. Затем устанавливается режим «жарка» на десять минут при температуре 120º.

После окончания процесса обжарки, в чашу с мясом высыпается картошка, поверх укладывается сливочное масло и выставляется функция «выпечка» на 55 минут. Затем этого следует не забыть, что через 15 минут крышка мультиварки откроется, чтобы дать возможность перемешать продукты тушения, посолить и добавить к ним специи. Крышка вновь закрывается, установленная программа продолжает тушить картошку с мясом еще 40 минут.

Данный способ приготовления тушеной картошки со свининой делает блюдо удивительно ароматным и вкусным, его можно ставить на сервированный стол, украсив зеленью.

Как тушить в казане

Наиболее правильный способ тушения — это использование казанка. Он равномерно прогревается и не дает блюду пригорать. Картошка прекрасно сочетается со свининой и грибами, а тушеная в данной посуде просто «тает во рту».

Для ее приготовления будут нужны следующие продукты:

• Картофель среднего размера – 1,5-2 кг;
• Грибы (шампиньоны) – 0,5 кг;
• Свинина (ребрышки или мякоть с лопатки) – 0,5 кг;
• Луковица;
• Морковка;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Подсолнечное масло – 60 г;
• Оливковое масло – 60 г;
• Сливочное масло – 40 г;
• Специи (перец, кумин, соль, лавровый лист) по вкусу.

На приготовление данного блюда потребуется два с половиной часа, а калорийность ста грамм продукта равняется 160 ккал.

Все необходимые овощи очищаются и промываются. Картошка нарезается кубиками и ставится вариться на среднем огне в казане, где вода покрывает ее на один сантиметр выше. При закипании нужно посолить.

В это же время на оливковом масле обжарить мелко порезанный чеснок  и высыпать отдельно в блюдце. Затем налить в сковороду подсолнечного масла и на большом огне обжарить свинину – каждый кусочек со всех сторон до золотистого цвета. Отставить мясо отдельно и немного сверху подсолить. Обжарить лук вместе с морковью, всыпать к свинине.

На сковороду добавить сливочное масло и предварительно нарезанные на четвертинки грибочки. К ним добавить выбранные специи, соль. Довести грибы до золотого цвета.

В казан с картошкой добавить массу со свининой, грибы, чеснок. После того, как все закипит, попробовать на соль, добавить в случае надобности, бросить лавровый лист и перемешать. По максимуму уменьшить огонь и оставить томиться на полтора часа до готовности – картошка и морковка должны стать мягонькими, а лук развариться. Вынуть лавровый лист.

Блюдо настаивается где-то минут десять, а затем подается со свежим салатиком или любой консервацией.

Рецепт в горшочках

Большой популярностью стала пользоваться посуда из глины и керамики. Тушить в горшочках овощи и мясо стало настоящим удовольствием – не требуется постоянно беспокоиться, что блюдо подгорит, перемешивать и сминать продукты тушения.

Картошка со свининой в горшочках поистине замечательное сытное блюдо и для его приготовления потребуются:

• Свинина (желательно мякоть) – 400 г;
• Картошка – 1 кг;
• Лук репчатый – 2 шт.;
• Зелень (петрушка и укроп) – 1 пучок;
• Морковка – 1 шт.;
• Сметана (20% жирности) – 1 стакан;
• Сливочное масло – 30 г;
• Горчица – 60 г;
• Масло подсолнечное – 60 г;
• Специи и соль по вкусу.

На приготовление картошки со свининой в горшочках в духовке потребуется чуть более 2 часов, а калорийность ста грамм будет равна примерно 230 ккал.

Выбранное мясо промыть, обтереть бумажным полотенцем, нарезать кусочками. Обжарить свинину на сковороде с подсолнечным маслом пока оно не обретет корочку, выложить на дно подготовленных горшочков. На этой же сковороде пожарить порезанную морковь и лук до золотого цвета.

Картофель очистить от кожуры и порезать кубиками величиной 2×2 см. Сложить поверх свинины в горшочки. Сверху положить поджарку из овощей. В глубокой тарелочке смешать сметану, специи, соль, горчицу. Полученную смесь разделить на все горшочки, содержимое каждого перемешать и подлить воды.

На противень поставить все горшочки, в каждый положить кусочек сливочного масла, накрыть крышечками или фольгой. В духовке блюдо готовится полтора часа при температуре 180º.

Если горшочки небольшие, кушать можно прямо из них, посыпав зеленью.

Читайте наши советы как приготовить вкусный салат с консервированным тунцом, но в то же время не нанести сильный вред фигуре.

На десерт приготовьте порог на кефире с яблоками — это одно из самых простых блюд, которое имеет массу разновидностей.

На завтрак приготовьте яичницу в хлебе — вкусно, просто и необычно. Рецепт здесь.

Кулинарные подсказки

Для того чтобы любое блюдо из картофеля, мяса и других овощей было не только вкусным, но и сытным, питательным, полезным, требуется правильно выбирать их:

1. В картошке среднего и маленького размера содержится больше витамин и микроэлементов;
2. Свинина должна быть свежей, упругой и иметь розовый цвет, а на ее поверхности не должно быть пятен;
3. Грибочки обязательно выбирать без вкраплений на поверхности, белого или бурого цвета, упругие и плотные;
4. Морковка должна быть ярко-оранжевой, твердой, без трещин, пятен, иметь негустую ботву;
5. Лук требуется выбирать плотный, среднего размера, с чистой шелухой.

От качества всех продуктов зависит здоровье человеческого организма. Ведь с вкусной едой надо получать полезные минералы и витамины, даже если вы готовите такое сытное и калорийное блюдо, как тушеная картошка со свининой. Приятной трапезы!

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Картошка тушеная со свининой и лисичками

Потрясающе вкусная картошка тушеная со свининой и лисичками. Ни одни другие грибы не сравнятся по своему вкусу и аромату с этими рыжими дарами природы.

Калорийность картошки тушеной со свининой и лисичками:

Как-то негаданно-нежданно мне в руки на днях попали лисички. Ну, что значит попали? Я их просто купила! И естественно не могла упустить возможность приготовить с ними какое-нибудь блюдо из картошки.

А вот картошки тушеной со свининой и лисичками готовить мне не доводилось. А зря! Сама не ожидала, что получится такое вкусное блюдо. Справедливости ради скажу, что мясо я использовала шейный карбонад и вот все вместе это создало такое незабываемое гастрономическое послевкусие.

Анекдот про грибы и грибников:

Заблудился в лесу один грибник. День бродит по лесу, второй… наконец на третий день встречает другого грибника:
— Ура, наконец мне хоть кто-то встретился, а то я здесь уже три дня как выход ищу…
— Ну и что ты радуешься?! Я уже месяц как его ищу…!

И вот на этой слабо обнадеживающей ноте я перехожу к описанию рецепта.

Нам потребуется:

• Шейный карбонад — 300 грамм
• Картофель — 300
• Лисички свежие — 400 грамм
• Лук репчатый — 1 большая головка
• Морковь — 1-2 шт.
• Масло подсолнечное

Картошка тушеная со свининой и лисичками

Первым делом, обжариваем в небольшом количестве растительного масла кусочки мяса до появления на нем золотистых оттенков. Мясо немного посолить и поперчить.

К обжаренному мясу добавляем репчатый лук, порезанный четвертинками колец и морковь, натертую на крупной терке.
Обжариваем все до мягкости овощей.

Обжаренные продукты перекладываем в глубокую емкость, будь то кастрюля, сотейник или казан. Главное, чтобы хватило еще места для картошки и грибов.

И вот, добавляем вначале лисички. Накрываем кастрюлю крышкой и томим их там некоторое время, хотя бы пока чистим и режем картошку. Воду можно не добавлять, влаги будет хватать от самих грибов.

За то время, пока мы подготавливали картошку, грибы осели и заняли свое достойное место среди мяса и овощей.

Ну, и в последнюю очередь добавляем таки нашу картошку. Солим. Добавляем немного воды и на медленном огне под закрытой крышкой доводим блюдо до полной его готовности, что проверяется мягкостью картошки. Когда она станет мягкой, значит картошка тушеная со свининой и лисичками готовы!

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj. ru!

картошка тушеная со свининой — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Калорийность картошки тушеной. Тушеная картошка с мясом. Калорийность тушеной картошки со свининой

Вкусно поесть – это не только потребность, но и удовольствие, особенно если еда приготовлена с любовью и фантазией. Даже из самых простых продуктов можно приготовить поистине пищу богов! К примеру, сочетание мяса с картофелем ассоциируется с повседневным рационом. Это беспроигрышная комбинация, которая насыщает, заряжает энергией и все это без ущерба вкусу. Но ведь калорийность картошки тушеной позволяет гармонично вписать это блюдо в диетическое меню. А при некой доле фантазии можно подать блюдо и на праздничный стол.

О вкусе и пользе картофеля

Сложно найти индивида, абсолютно равнодушного к картофелю. Если такие и найдутся, то, вероятно, им просто не повезло дегустировать хорошо приготовленную картошку. Это действительно второй хлеб как по сытости, так и по универсальности в человеческом рационе.

Но вот диетологи почему-то этому не рады, ведь пристрастие к картошке может стать причиной ожирения. Калорийность картошки напрямую зависит от количества крахмала в её клубнях, поэтому чем моложе картофель, тем он низкокалорийнее.

Конечно, данный показатель меняется в зависимости от способа приготовления. Чтобы сделать блюдо «легче»? можно подержать нарезанные клубни в холодной воде, чтобы вымыть часть крахмала. Перед термообработкой мытый картофель нужно также обсушить бумажным полотенцем. Но при такой подготовке приходится смиряться с тем, что с крахмалом вымывается львиная доля полезных веществ.

При варке уходит еще четверть витаминов. А 10% теряется, если варить картошку в жестяной либо алюминиевой посуде. В порядке компромисса картофель нужно промывать не более 20 минут в холодной воде, промокать бумажным полотенцем и не опускать варить в холодную воду, а лучше готовить на пару либо тушить. Но тут возникает логичный вопрос, сколько калорий в тушеной картошке? Всем ли людям разрешено такое блюдо?

Почему картофель нужен в меню?

Тушеная картошка, в духовке приготовленная – это не только очень вкусно, но и весьма полезно. Ведь это источник пищевой клетчатки, которая, в свою очередь, идеальный блокатор сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Кроме того, картофель является источником витамина В₆, калия, меди, витамина С, а также марганца, фосфора и никотиновой кислоты.

Также блюда из картофеля способствуют повышению иммунитета, так как данный овощ содержит фитонутриенты, имеющие антиоксидантную активность. А что уж говорить о том, что в картофеле содержатся каротиноиды, флавоноиды и кофейная кислота.

Ученые выяснили, что клубни картофеля позволяют снижать артериальное давление. Ежедневное разумное потребление картофеля позволяет снизить уровень холестерина в крови, предотвратить рак толстого кишечника, но есть нюанс – для абсолютной полезности продукта его надо есть с кожурой.

Не все так идеально, картофель нельзя употреблять в пищу людям, страдающим ожирением и диабетом, так как этот овощ имеет высокий гликемический индекс.

При сравнении разных качеств и отзывов кулинаров тушеная картошка, в духовке приготовленная, оказывается идеальным блюдом, так как не предполагает добавления большого количества жиров, а потому имеет

Жареная свинина с картошкой рецепт с фото

Для этого рецепта вам понадобиться свинина как для стейков, без пленочек, жира или костей.
1. Разморозите мясо, если оно у вас заморожено, промойте хорошо.
Свинину необходимо нарезать тонкими кусочками и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Если вы хотите, чтобы весь сок мяса пошел на картошку, то кладите на не сильно разогретую сковороду и жарьте на медленном огне. Если вы хотите, чтобы побольше сока осталось в мясе и оно было более сочным, тогда выкладывайте его на хорошо разогретую сковородку, чтобы сразу образовалась золотистая корочка с двух сторон и затем уменьшите огонь. Тогда больше сока останется в мясе.
2. Почистите картошку, помойте и порежьте соломкой. Так будет смотреться очень аппетитно.
3. Когда свинина немного поджарилась и почти готова, можно добавить картошку к мясу, увеличьте огонь и обжарьте немного ее, чтобы у картошки появилась золотистая корочка. Затем можно уменьшить огонь, посолить, добавить хмели-сунели и поставить под крышку на медленный огонь.
4. Тем временем почистите луковицу и порежьте мелко. Перемешайте картошку и добавьте лук в сковороду поверх картошки, но не перемешивайте, чтобы он не пригорел, до того как приготовится картошка. Лук придаст сладковатый привкус этому блюду.
5. Пусть готовится еще минут 5. Затем перемешайте свинину, картошку и лук. Если слишком сухо, то добавьте еще немного растительного масла.
6. Еще через 5-10 минут проверьте мясо и картофель на готовность. Если готовы, то наше блюдо можно выложить по тарелкам, украсить сверху порезанной зеленью.
Пока свинина с картошкой готовились, можно соорудить какой-нибудь легкий, сочный салатик из помидоров, огурцов и других овощей и подать его к нашему блюду. Будет просто замечательно!

В этом рецепте можно использовать и другое мясо, например курятину, индюшатину, крольчатину. Можно вообще заменить грибами, только грибы тогда добавлять в конце, ведь они готовятся очень быстро.
Также можно добавить к картошке кабачков и салатного перца, чтобы сделать это блюдо более интересным и ароматным.
Приятного аппетита!

Картошка, тушеная с говяжьей печенью

Блюда из картофеля любят многие, и у многих хозяек есть свои проверенные рецепты. Сегодня предлагаю приготовить картофель, тушеный с говяжьей печенью. Блюдо получается не только сытным, но и очень вкусным. Нежная печеночка отлично дополняет сочный картофель. Этот рецепт из рубрики: быстро, вкусно и сытно. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления картофеля, тушеного с говяжьей печенью, понадобится:

лук — 2-3 шт.;

морковь — 2 шт.;

растительное масло — 2 ст. л.;

сладкий перец — 2 шт.;

помидоры — 3-4 шт.;

соль, молотый черный перец — по вкусу;

печень говяжья — 400 г;

вода — 100 мл;

картофель — 600 г.

Этапы приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты.Очищенные лук и морковь нарезать мелкими кубиками. Разогреть казан или сковороду на огне, влить растительное масло, а через минуту выложить морковку с луком и обжарить в течение 2-3 минут на среднем огне, иногда помешивая.

Болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками, выложить к обжаренным овощам.

Сделать на коже каждого помидора крестовой надрез. Залить полностью помидоры кипятком на 1 минуту, затем слить воду и снять кожуру. Очищенные помидоры нарезать кубиками и выложит к луку, моркови и перцу.

Добавить по вкусу соль и молотый черный перец, помешивая, потушить на слабом огне 5-7 минут.

Говяжью печень вымыть, зачистить от пленки и прожилок, нарезать небольшими кусочками и выложить в казан к овощам.

Продолжить тушить на слабом огне, помешивая, ещё 5-7 минут. Вся печень должна равномерно побелеть.Очищенную картошку нарезать небольшими кубиками, выложить в казан, влить воду, закрыть крышкой и продолжить тушить картофель с овощами и говяжьей печенью на слабом огне 30-40 минут.

Минут за 5 до готовности картошки посолить, поперчить по вкусу и аккуратно перемешать.

Вкусный и сочный тушеный картофель вместе с ароматной и нежной говяжьей печенью можно подавать на стол.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

Горячая сковородка рецепт

Горячая сковородка часто предлагается в меню кафе и ресторанов. Но это блюдо несложно воплотить в жизнь на домашней кухне и порадовать себя любимых (и своих любимых) замечательно вкусной и ароматной горячей сковородкой со свининой, картофелем и грибами.

Сразу хочу сказать, что рецептов горячих сковородок существует множество, и в каждом заведение может быть свой. В такую сковородку могут добавляться овощи в различных сочетаниях: болгарский перец, баклажаны, помидоры, морковь, может использоваться мясо курицы, говяжья вырезка или свинина. Поэтому и дома мы можем позволить себе эксперименты и подобрать вариант на свой вкус и кошелек. 

Самой популярной, на мой взгляд, является горячая сковородка со свининой. Ее мы и будем сегодня готовить. Но перед тем, как приготовить горячую сковородку, нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Также необходимо запастись большой широкой сковородой для обжаривания и чугунными порционными сковородочками.

Данное количество продуктов рассчитано на 3 сковородки диаметром 15-20 см. Но если порционных сковородок нет, можно обойтись одной побольше, но тогда и время приготовления придется увеличить.

Горячая сковородка со свининой рецепт

Кусок свинины нарезаем небольшими ломтиками, как для бефстроганов. Для этого рецепта подойдет нежирная шейка, свиная вырезка или почечная часть. Мясо должно быть изначально нежным.

Кусочки свинины складываем в миску, перчим и добавляем столовую ложку растительного масла. Можно добавить любимые специи для свинины. Не солим! Перемешиваем и оставляем пропитаться, пока мы будем заниматься с другими продуктами.

Картофель чистим, моем и нарезаем ломтиками или брусочками. Толщина ломтиков должна быть не более полутора сантиметров.

Ломтики картофеля заливаем холодной водой из-под крана и тщательно промываем. Это удалит лишний крахмал и ломтики не будут слипаться. 

Промытый картофель откидываем на дуршлаг, даем стечь и подсохнуть.

Тем временем лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами или четверть кольцами, в зависимости от величины луковицы.

Шампиньоны тщательно протираем влажным полотенцем. Сильные загрязнения срезаем. Я никогда не мою грибы перед приготовлением, потому что это ухудшает их вкус и аромат. 

Нарезаем шампиньоны тонкими пластинами. Для этого блюда лучше взять некрупные грибочки.

Вот теперь практически все готово, можно приступать к приготовлению горячей сковородки. Разогреваем на плите широкую сковороду. Выкладываем кусочки свинины. Так как мы уже добавляли в свинину растительное масло, дополнительно сковороду смазывать нет необходимости.

Обжариваем мясо на сильно огне, постоянно помешивая, чтобы сок быстрее испарялся. Жарим примерно 5-7 минут, пока кусочки не подрумянятся.

Перекладываем обжаренное мясо на тарелку, сковороду протираем бумажной салфеткой, наливаем 2 столовые ложки растительного масла и выкладываем ломтики картофеля. Их тоже жарим при постоянном помешивании до румяной корочки. Примерно минут 15.

Далее картофель тоже убираем со сковороды, протираем сковороду и наливаем еще 2 ложки растительного масла. Обжариваем в масле лук.

Когда лук подрумянится, добавляем грибы и жарим до того момента, когда грибы станут румяными. Может показаться, что обжаривать все ингредиенты по отдельности лишняя морока, но только так можно получить красивые, аккуратные кусочки, а ведь в этом блюде это немаловажно.

Соединяем мясо, картофель, грибы с луком. Теперь можно посолить. Осторожно перемешиваем и раскладываем в порционные сковородки. Духовку разогреваем до 240 градусов и ставим сковородки в духовку минут на 10-20 минут, чтобы блюдо дошло. Время приблизительное, зависит от количества продуктов в сковороде, так что приглядывайте.

Как только картофель полностью готов — духовку выключаем, достаем сковородки, посыпаем свежей зеленью петрушки. Подаем сразу. Прелесть шкварчащей горячей сковороды именно в быстрой подаче с пылу с жару. Приятного аппетита!

А ещё хочу предложить вам рецепт ароматного жаркого с говядиной и грибами в горшочках в духовке.

Сколько калорий в Свинине, овощном супе с картофелем, тушеном виде

Калорий 133,3 Калорий от жира 21,0 0 2,3 г 4 % Насыщенные жиры 0.72 г 4 % Полиненасыщенные жиры 0,39 г 00 00 9 0 г 9 1 9000 12.5 Холестерин 19,4 мг 6 % Натрий 2,826.1 мг 118 % Калий 667,1 мг 19 % % 16,6 г 6 % Пищевые волокна 4,2 г 17 % г 25 % Спирт 0,0 г 900 0 105 % Кальций 6 % Витамин D 0 % 9000 Тхи 20 % Ниацин 17 % Витамин B6 17 % 0 Фосфор06 % Селен 15 % Витамин C 49 % Железо 11 % 913 1 % Рибофлавин 10 % Витамин B12 3 % 0 % % % Медь 13 % Магний 11 % Цинк 0% Калорийность 0,4 ненасыщенный 4 Калорий 133 Жир 2.3 21 17 % Насыщенный 0,7 6 5 % 3 % Мононенасыщенные 0,9 8 7 % Углеводы 16.6 50 41 % Пищевые волокна 4,2 Белок 12,5 50 900 % Спирт 0,0 0 0 % 0006 ( 17 %) Углеводы ( 41 %) Белок ( 41 %) Спирт ( 0 %) Расщепление жиров Насыщенные жиры 6.5 0,72 Полиненасыщенные жиры 3,5 0,39 Мононенасыщенные жиры 0 8,521406 0 8,5 21406 8,5 Насыщенные жиры ( 0,72 г) Полиненасыщенные жиры ( 0.39 г) Мононенасыщенные жиры ( 0,94 г) Факты о питательных веществах печеного картофеля с маслом | Здоровое питание Автор: Джессика Брусо Обновлено 27 ноября 2018 г. При выборе гарнира для ужина запеченный картофель со сливочным маслом не обязательно является самым питательным вариантом.Хотя запекание является одним из наиболее полезных способов приготовления картофеля, а запеченный картофель действительно содержит некоторые необходимые витамины и минералы, он, как правило, более калорийен, чем многие другие овощи, а масло добавляет много жира, включая нездоровые насыщенные жиры, без значительно увеличивая содержание витаминов и минералов. Макроэлементы Запеченный картофель среднего размера содержит 161 калорию, 4 грамма белка, 0,2 грамма жира и 37 граммов углеводов, включая 4 грамма клетчатки.Это 15 процентов дневной нормы клетчатки, которая может помочь снизить риск холестерина, сердечных заболеваний и запоров. Добавление в картофель кусочка масла или чайной ложки добавляет 36 калорий и 4 грамма жира, 2,6 из которых насыщенные. Это 13 процентов от дневной нормы насыщенных жиров. Добавление столовой ложки сливочного масла вместо чайной, что некоторые люди, вероятно, делают, увеличивает калорийность на 102, а содержание жира на 12 граммов. Витамины Употребление среднего запеченного картофеля даст вам 16.6 миллиграммов витамина С, или 28 процентов дневной нормы, и 2,3 миллиграмма ниацина и 48 микрограммов фолиевой кислоты, или 12 процентов дневной нормы каждого из этих витаминов. Вам необходим витамин С для предотвращения повреждения клеток свободными радикалами и создания коллагена для восстановления поврежденных клеток, ниацин помогает преобразовывать пищу, которую вы едите, в энергию и поддерживает правильное функционирование вашей кожи и нервов, а фолат важен для создания ДНК и предотвращения врожденных дефектов. Минералы Картофель — хороший источник минералов.Каждый запеченный картофель среднего размера содержит 1,9 миллиграмма железа, или 11 процентов дневной нормы; 48 миллиграммов магния и 121 миллиграмм фосфора, или 12 процентов дневной нормы для каждого из этих минералов; и 926 миллиграммов калия, или 26 процентов дневной нормы. Калий, содержащийся в картофеле, особенно важен, так как он может помочь снизить кровяное давление и риск инсульта. В 2017 году Национальный институт здравоохранения подвел итоги исследования, согласно которому получение достаточного количества калия предотвращает кальцификацию сосудов — состояние, при котором артерии затвердевают и кровоток уменьшается.Железо помогает формировать эритроциты, магний участвует в работе нервов и мышц, а фосфор необходим для формирования ДНК и крепких костей. Соображения Выбирайте маленький печеный картофель вместо большого, чтобы снизить калорийность, и ешьте кожуру печеного картофеля, а также мякоть, поскольку большая часть клетчатки и многие питательные вещества содержатся в или возле кожи. Вы можете сделать печеный картофель более питательным, отказавшись от масла и посыпав его сальсой, брокколи и нежирным сыром или обезжиренной сметаной и чесноком.Вареный картофель, протертый или обжаренный с небольшим количеством оливкового масла, также станет отличным гарниром. По возможности подавайте картофель с другими овощами, чтобы усилить общий вкус блюда и устранить необходимость в большом количестве масла. Например, добавляйте жареный картофель в шашлык, запекайте его в пирог с заварным кремом или добавляйте его в супы и тушеные блюда. Рецепт быстрого рагу из свинины и чили Это было так вкусно и легко !! Использованная свиная вырезка банка зеленого чили и картофеля Юкон Голд.Отличный вкус! Понравилось это! Думал, это было очень хорошо, хотя я не следовал рецепту в точности. Пропустить перец и использовать оставшиеся копченые свиные отбивные без костей. Использовали больше мяса и картофеля, чем требовалось. Не думайте, что иначе он накормил бы четырех голодных взрослых. Плюсы: Good Flavour очень понравились цитрусовые. Минусы: пропущен перец из-за чувствительного желудка мужа. Очень вкусно. Попробуйте на этом партию очень горячего поблано, но оно все равно отлично сочетается с лепешками и небольшим количеством сметаны. Сделаю еще раз. Сделано в соответствии с указаниями, но согласен с другим комментатором, что он улучшится с двойным бульоном и еще одним картофелем.Сделаю это в следующий раз. Получил 5 звезд (и пустой горшок) от всей семьи, включая двух придирчивых малышей, которые ели секунды. Я люблю это рагу. Я делал это несколько раз на протяжении многих лет (по крайней мере, 10) в виде буррито поверх риса и поверх салата с заправкой ранчо. Для меня это основной рецепт! Мой новый любимый суп.Очень понравилось! Сделать это было легко. Однако я использовал 4 стакана бульона и дополнительную среднюю картошку. Мне так понравилось, что я сделал это дважды. Я дважды делал вариации этого рецепта. В первый раз я заменил картофель сладким картофелем, чтобы увеличить количество клетчатки. Увеличили количество перца, чтобы сбалансировать сладость. Во второй раз я использовал белую фасоль вместо картофеля, чтобы приготовить белый перец чили.И снова было здорово. Плюсы: вкусно, легко заморозить, хорошо заморозить Минусы: Отличный рецепт! Как насчет версии с мультиваркой! Рагу из свинины в медленном приготовлении — Идеальное медленное приготовление Рагу из свинины в медленном приготовлении — идеальное блюдо, когда вы хотите чего-то сытного и вкусного. В конце приготовления вас угостят тушеным мясом, наполненным вкусными овощами и нежными кусочками свинины.Это комфортная еда, с которой можно расслабиться. Тушеное мясо идеально без дополнительных гарниров. Однако, если вам нужно накормить много людей или вы просто хотите, чтобы с этим что-то было связано, то у вас есть множество вариантов. Кормление толпы Тушеное мясо всегда отлично подходит для кормления толпы, и этот рецепт не является исключением. Вы можете накормить от шести до восьми человек от одной партии этого тушеного мяса без каких-либо гарниров. Вы можете легко удвоить или утроить рецепт, если вам нужно кормить еще больше. Отличный способ накормить больше людей и немного разнообразить стол — это приготовить несколько гарниров. Есть так много разных продуктов, которые отлично сочетаются с тушеной свининой в мультиварке. Стороны, которые нужно иметь с тушеной свининой Вы будете рады услышать, что есть много разных гарниров, которые отлично сочетаются с этим рецептом. Ниже приведены лишь некоторые из моих любимых блюд, которые я люблю готовить в качестве гарнира к этому восхитительному рагу. Что-нибудь вроде сладкого картофельного пюре или даже обычного картофельного пюре отлично подойдет к этому рагу.Вкусное тушеное мясо превосходно поливают картофельным пюре. Это комбинация с потрясающим вкусом. Классический йоркширский пудинг — отличный гарнир к любому рагу. Если у вас есть время, настоятельно рекомендую вам приготовить. Они такие вкусные, особенно когда их опускают в тушеную свинину. Я также настоятельно рекомендую приготовить кукурузный хлеб, очень похожий на йоркширский пудинг; это вкусно, макать в тушеное мясо. Вы также можете сделать его безглютеновым, так что он идеально подходит, если вы не можете есть глютен. Есть так много гарниров, которые вы можете съесть, поэтому, если у вас есть предложения, которые я не упомянул, обязательно сообщите нам об этом в разделе комментариев внизу этой страницы. Лучшая часть свинины для тушеного мяса Есть довольно много различных кусков свинины, которые вы можете использовать. Однако у каждого есть свои плюсы и минусы. Идеальный кусок свинины для тушения — это свиная лопатка, также известная как свинина по-бостонски. Эта нарезка жирнее, жестче, имеет много вкуса и требует более длительного времени приготовления. Вы можете использовать другие отрубы, например, свиную корейку, но они будут готовиться намного быстрее и более подвержены перевариванию. Использование дорогих нарезок в тушеном мясе — это небольшая трата денег, так как вы теряете много преимуществ дорогого мяса при длительном приготовлении. Остатки и десерт Тушеные блюда — одно из моих любимых блюд, потому что остатки всегда так же хороши, как и свежие. Они идеально подходят, если вы хотите легкую еду, которую можно разогреть на работе. Я рекомендую хранить остатки еды в холодильнике до трех дней. Кроме того, вы можете заморозить тушеное мясо примерно на три месяца, прежде чем его нужно будет использовать. Десерт, который я рекомендую есть после этого тушеного мяса, — это липкий финиковый пудинг. Это сладкое, восхитительное блюдо — идеальный способ закончить это восхитительное тушеное мясо. Видео с пошаговыми инструкциями по приготовлению восхитительного тушеного мяса из свинины в мультиварке находится прямо ниже. Сразу под видео находится полный письменный рецепт, который вам пригодится. Рецепт тушеной свинины в медленноварке Adblock удалить видео? Поддержите нас, отказавшись от рекламы или добавив нас в белый список в своем блокировщике рекламы. Время приготовления30 минут Время приготовления8 часов 15 минут Общее время8 часов 45 минут Количество порций8 Ингредиенты 1 кг (2,2 фунта) свиной лопатки, нарезанной кубиками ¼ 1 чайная ложка соли ½ чайной ложки перца 2 столовые ложки масла 250 мл (8.5 жидких унций) красного вина 2 нарезанных луковицы 2 чайных ложки измельченного чеснока 2 нарезанных стебля сельдерея 2 нарезанных моркови 2 нарезанных картофеля 250 г грибов, нарезанных ломтиками 2 лавровых листа 1 чайная ложка тимьяна 1 чайная ложка розмарина 2 столовые ложки томатной пасты 400 г (14 унций) измельченных помидоров 500 мл (17 жидких унций) куриного бульона Чтобы приготовить этот рецепт без глютена, поменяйте местами обычная мука для кукурузного крахмала или безглютеновая обычная мука. Инструкции Смешайте муку, соль и перец в миске. Обваляйте нарезанную кубиками свинину в муке. В сковороду на сильном огне добавьте масло. Когда масло станет горячим, поджарьте свинину до коричневого цвета. Отложите мясо в сторону. Добавьте красное вино в сковороду и готовьте 1 минуту. Перелейте вино и свинину в мультиварку. В мультиварку добавьте остальные ингредиенты и осторожно перемешайте. Готовьте на медленном огне в течение 8 часов. Снимите лавровый лист. Приправить солью и перцем. Подавай и наслаждайся. Советы по рецептам Если у вас мало времени, вы можете просто пропустить подрумянивание мяса и приготовление вина. Я бы уменьшил количество вина, которое вы употребляете, на четверть. Нарежьте овощи и мясо до нужного размера. Например, если вы хотите получить дополнительное тушеное мясо с кусочками, нарежьте их крупно. Тушеные блюда очень гибкие, поэтому не стесняйтесь экспериментировать с разными овощами и ароматизаторами. Тушеное мясо должно быть достаточно густым. Однако, если вы хотите, чтобы он был толще, вам нужно будет сделать его более густым, используя кукурузный крахмал. Примечание: Я использую мультиварку объемом 5,5 л (6 кварт) для всех рецептов, представленных на этом веб-сайте, если не указано иное. Если у вас мультиварка меньшего или большего размера, возможно, вам придется изменить ингредиенты. Насыщенные жиры: 2,8 г Транс-жиры: 0 г Пищевая клетчатка: 5 г Сахара: 7 г Холестерин: 77 мг 581999 натрия Натрий : 30g Приведенная выше информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора. Другие рецепты вкусной свинины Свинина — восхитительный ингредиент, который отлично сочетается со многими различными блюдами. Вот лишь пара моих любимых рецептов. Свиную грудинку, приготовленную на медленном огне, просто необходимо попробовать. Свинина должна быть настолько нежной, что она просто тает во рту. Он также имеет сопутствующую медово-соевую глазурь, которая имеет восхитительный вкус. Обязательно попробуйте кисло-сладкую свинину, это очень вкусное блюдо. В нем много вкусных овощей и невероятно вкусный соус. Надеюсь, вам понравится это тушеное мясо из свинины в мультиварке так же, как и мне. Если у вас есть какие-либо мысли, советы или что-то еще, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже. Меняется ли количество калорий при приготовлении пищи? Приготовление пищи приводит к потере содержания воды, что может изменить количество калорий по весу. Изображение предоставлено: Лисовская / iStock / GettyImages Калорийность пищевых продуктов часто указывается для сырых или сырых продуктов.Приготовление пищи может значительно изменить ее пищевой профиль и количество калорий, присутствующих в том же количестве по весу. Сравните калорийность приготовленных и сырых продуктов, чтобы составить точную картину своего ежедневного потребления. Если вы следите за своими калориями с целью похудения или контроля веса, также важно учитывать, как способ приготовления пищи может изменить ее калорийность. Совет Приготовление пищи приводит к потере содержания воды, что может изменить количество калорий по весу.Методы приготовления, такие как жарка, могут значительно повысить калорийность пищи по сравнению с ее сырым аналогом. Подробнее: Советы по здоровому приготовлению пищи для начинающих и экспертов Калории: приготовленные или сырые На примере курицы — только грудка, без кожи — вы можете увидеть разницу в калорийности и питательной ценности при разных режимах приготовления. По данным Министерства сельского хозяйства США, 4 унции сырого цыпленка содержат 136 калорий. Когда тот же кусок курицы обжаривается, его калорийность увеличивается до 312 калорий на порцию в 4 унции. В жареном виде эта порция курицы содержит 220 калорий. Рассмотрите методы приготовления Приготовление пищи в масле, сливочном масле или другом жире увеличивает ее калорийность. Это происходит потому, что вы добавляете в пищу калорий за счет добавления жиров, жидкого теста или панировки. Концентрация калорий в жирах и маслах очень высока, поэтому даже небольшое количество масла или жира, используемого при приготовлении пищи, может существенно повлиять на калорийность вашей пищи.На примере куриной грудки жарка сырой грудки добавляет 84 калории, то есть на 62 процента больше. Когда пища готовится на гриле или жарке, жир и вода из пищи обычно капают и стекают с пищи, чтобы они не попадали в приготовленную пищу. Клиника Мэйо рекомендует выпечку, тушение, жарение на гриле, жарение, припуск, запекание и приготовление на пару как здоровые методы приготовления, которые не добавляют калорий из-за кулинарного жира. Подробнее: Как приготовить здоровую пищу без рецепта Потеря веса воды Вы можете задаться вопросом, почему, даже когда продукты готовятся без дополнительных жиров, их калорийность на 4 унции, тем не менее, немного увеличивается.Один из ответов на этот вопрос заключается в том, что вода, содержащаяся в сырой пище, часто теряется во время приготовления, и это увеличивает плотность и, следовательно, калорийность приготовленной пищи. Например, согласно Министерству сельского хозяйства США, 4 унции сырого цыпленка содержат 98,5 грамма воды. Когда это куриное мясо готовится путем запекания, вода теряется, поэтому на каждые 4 унции жареного мяса приходится 83,5 грамма воды. Калории в вареных овощах По данным Калифорнийского университета в Дэвисе, хотя приготовление овощей в воде существенно не меняет их калорийность, это влияет на их питательные вещества.На содержание питательных веществ также влияет количество времени, которое проходит между сбором пищи и потреблением. Некоторые продукты проходят несколько недель в пути от места выращивания до стола потребителя. После сбора урожая метаболизм растений увеличивается, что приводит к потере воды и нарушению содержания питательных веществ. Приготовление пищи также влияет на содержание питательных веществ в овощах и может повлиять на содержание калорий. Водорастворимые питательные вещества, такие как витамины B и C, вымываются в воду при приготовлении.Обжаривание овощей в масле или добавление к ним сливочного масла увеличивает содержание жира и калорий в приготовленных овощах. Рагу из свинины и картофеля Сытный и успокаивающий венгерский гуляш со свининой, картофелем, красным болгарским перцем и большим количеством молотого перца. СВИНИНА ПАПРИКАШ Рецепт тушеной свинины или гуляш из свинины , который часто готовила моя бабушка. Почти всегда осенью или зимой я до сих пор помню запах в доме по утрам, когда она готовила этот венгерский гуляш из свинины или подобное. Это блюдо в Румынии всегда называют «токана» или, точнее, «токана де…», что означает «тушеное мясо…», и точки могут быть заполнены любым мясом или овощами, которые только можно придумать. Раньше мы ели чаще, чем любое другое тушеное мясо из картофеля, в основном вегетарианское. Я тоже сейчас очень часто готовлю это картофельное тушеное мясо, но большую часть времени добавляю сосиски, моим детям больше нравится этот вариант. ПАПРИКАШ ИЗ СВИНИНЫ С КАРТОФЕЛЕМ Когда бабушка действительно хотела чего-то особенного, она делала этот паприкаш в венгерском стиле со свининой, большим количеством сладкого молотого перца и картофелем.Время от времени она добавляла красный болгарский перец, потому что он действительно принадлежит к этому блюду, но поскольку в детстве я ненавидел только вареный перец, она чаще оставляла их, чтобы не жаловаться. И если вам интересно, почему венгерский гуляш в румынской семье, ну, в Трансильвании живет большая венгерская община — Румыния, поэтому на стиль румынской кухни очень сильно повлияла венгерская кухня, особенно в Трансильвании, где я родился и вырос. Еще один очень вкусный и еще более простой венгерский рецепт тушеной свинины — это рецепт Pörkölt, который подают с венгерскими мучными клецками, вам обязательно стоит попробовать. ИНГРЕДИЕНТЫ Ингредиенты, из которых сделан этот венгерский гуляш из свинины , очень простые и дешевые: свинина, картофель, много лука, перец и порошок паприки. Мясо для тушеной свинины: Отрезок свинины, который используется для приготовления этого рецепта тушеной свинины, в Германии обычно называют мясом гуляша из свинины (Schweinegulasch), однако, чтобы упростить задачу, и потому что я почти уверен, что этот вид мяса не называют гуляшем во всем мире , Я спросил у моей соседки, очень милой женщины, которая работает в мясной лавке. Мясо, используемое для нарезки кусков гуляша, берется из свиной окорока / окорока, либо из верхнего круга, либо из куска окорока, либо, чаще, из боковой части свинины. Верхний круг и кусок окорока также используются для нарезки шницеля, и часто так называемое мясо гуляша представляет собой смесь всех этих трех частей окорока. Однако, по мнению моего соседа, лучшее мясо для гуляша из свинины — это отрезанные от свинины куски мяса. Овощи: Вам понадобится много лука, примерно столько же, сколько мяса и картофеля.Итак, в данном случае 500 г свинины, 500 г / фунт лука и 500 г / фунт картофеля. 500 г лука — это примерно 5 средних луковиц в Германии, но, поскольку я почти уверен, что размер средней луковицы отличается от страны к стране, возможно, лучше вам проверить. Более или менее, не волнуйтесь, если у вас немного больше или чуть меньше лука (или картофеля). Я использую обычный картофель, преимущественно восковидный. Моя бабушка использовала острый жадный перец, типичный румынский или венгерский перец.Однако я определенно предпочитаю использовать в кулинарии красный перец, он более сладкий и мягкий на вкус. Подойдут либо острый красный перец, либо красный сладкий перец. Жир: Моя бабушка почти всегда готовила любое тушеное мясо, используя сало для приготовления мяса и лука. Сало было дешевле масла, она всегда растила жир и сама делала сало, и это был традиционный способ приготовления в Румынии. Мне грустно, что сало приобрело такую ​​плохую репутацию за последние десятилетия, это натуральный продукт, более здоровый, чем говорилось в течение многих лет, и определенно в миллион раз более полезный, чем маргарин. Однако, если вы не можете найти сало, его однозначно можно заменить растительным маслом, сало просто более натуральное. Я сам делаю сало дома и не так уж редко, но в основном в небольшом количестве, используя жир и кожу цыплят. Специи: Порошок перца играет важную роль в этом венгерском гуляше со свининой , поэтому убедитесь, что вы используете порошок перца хорошего качества, различия по качеству точно есть. Очень дешевый порошок паприки, который я хотел купить один или два раза, имел вкус только пыли, вероятно, это была просто пыль красного цвета, так что пусть будет. Действительно хороший порошок паприки тоже не очень дорогой, и определенно стоит заплатить на один-два евро (или доллара) больше, чтобы получить настоящий и вкусный порошок паприки. В противном случае вам также понадобятся лавровый лист, немного розмарина и орегано (или летний чабер), чтобы приготовить это тушеное мясо из свинины и картофеля. Наличие на складе: Я использовал домашний куриный бульон, чтобы приготовить венгерский гуляш из свинины, большую часть времени он хранится в холодильнике или морозильной камере.Также можно использовать костный, говяжий или овощной бульон. Если вы не делаете запасы самостоятельно, убедитесь, что вы покупаете хороший и вкусный бульон. Я разбавляю бульон, который использую, особенно если он уже подсолен, так что примерно половина запаса и половина количества горячей воды. Таким образом я могу убедиться, что тушеная свинина не будет слишком соленой к концу процесса приготовления. КАК СДЕЛАТЬ ПАПРИКАШ ИЗ СВИНИНЫ? Самое важное, о чем я думаю, я должен упомянуть — это убедиться, что вы правильно подрумянили мясо, прежде чем добавлять остальные ингредиенты. Для достижения наилучшего результата убедитесь, что свиные кубики сухие, прежде чем начинать жарить их на сале или масле. Просушите их кухонной бумагой. Нагрейте жир (порциями) в широкой кастрюле с толстым дном и обжарьте свиные кубики порциями. Не переполняйте сковороду, иначе мясо будет тушиться вместо того, чтобы подрумяниться, будет выделяться слишком много сока, и мясо больше не будет прожариваться должным образом. Удалите обжаренное мясо со сковороды, добавьте еще немного жира и продолжайте до тех пор, пока все мясо не подрумянится. На это небольшое количество мяса должно хватить 2 или 3 порций, но это действительно зависит от размера сковороды. . Удалите все мясо со сковороды и положите в кастрюлю лук и морковь. Обязательно хорошо поскребите дно сковороды. Когда он станет мягким, добавьте порошок перца, сушеные травы и бульон. Варите паприкаш из свинины около 20 минут, а тем временем очистите картофель и нарежьте его крупными кусками. Также нарежьте красный сладкий перец. Добавьте их в кастрюлю и продолжайте варить около 45 минут или пока картофель не прожарится и мясо не станет очень нежным. Если через 45-50 минут это не так, продолжайте варить тушеную свинину на медленном огне, регулярно проверяя, мягко ли мясо. Отрегулируйте вкус, добавив немного свежемолотого черного перца. Большую часть времени мне не нужно добавлять соль, уменьшенный бульон обычно достаточно соленый, но добавьте немного соли, если считаете, что это необходимо. Тушеную свинину с картофелем можно подавать сразу же, но при этом она очень хорошо разогревается. Мы традиционно подаем его с маринованными овощами, но салат, салат из капусты или отварные овощи также могут стать подходящим дополнением. ЕЩЁ РЕЦЕПТОВ ИЗ СВИНИНЫ? КАССЕРОЛЬ С СВИНЫМИ РЕБРАКАМИ — Рецепт успокаивающей запеканки с копчеными свиными ребрышками и помидорами, типичный рецепт румынской капусты. ТУШЕНИЕ ИЗ СВИНИНЫ И ЛУКА — Сытное тушеное мясо из свинины с жемчужным луком и нутом в сочном кисловатом соусе, удобное блюдо для этих серых осенних дней. Тушеное мясо из шпината и свинины — Очень ароматное тушеное мясо с нежными кусочками свинины и шпинатом. ЗАПЕЧЕННЫЕ СВИНЫЕ ОТБИВКИ И КАРТОФЕЛЬ — Острые и нежные запеченные свиные отбивные и картофель — идеальное блюдо после долгого и напряженного дня. JÄGERSCHNITZEL — GERMAN HUNTER SCHNITZEL — Аутентичный рецепт известного немецкого шницеля с грибным соусом. ПРИКЛЮЧИТЕ НА ПОЗЖЕ! Состав 500 г свинины (отрезанный от бока или всей окорока / окорока) 1 столовая ложка сала (см. Примечание 1) 500 г лука (около 5 средних луковиц) 200 г моркови (примерно 3 средних моркови) 3-4 лавровых листа 1 ½ чайной ложки порошка сладкого перца ½ чайной ложки порошка горячего перца (но не копченого) ½ чайной ложки сушеного розмарина 1 чайная ложка сушеного орегано (см. Примечание 2) 250 мл / 8.4 жидких унции / 1 стакан (см. Примечание 3) 250 мл / 8,4 жидких унций / 1 стакан горячей воды 500 г картофеля (преимущественно восковидного картофеля) 2 красных болгарских перца мелкая морская соль и свежемолотый черный перец Инструкции Нарежьте свинину небольшими кубиками, примерно 1,5 см / 0,6 дюйма. Промокните насухо кухонной бумагой. Нагрейте около 1/3 жира или масла в широкой кастрюле с толстым дном или на глубокой сковороде. Обжаривайте свинину партиями, пока она не подрумянится, на каждую партию требуется около 7-8 минут. Не переполняйте сковороду и добавляйте больше жира между партиями. Сохраните небольшое количество жира для лука или добавьте больше, если необходимо. Снимите мясо со сковороды и добавьте оставшееся сало или масло, лук и морковь. Поскребите дно сковороды, помешивая лук, и обжаривайте его, пока он не станет более мягким и красивым, примерно 5-6 минут. Добавьте лавровый лист, молотый перец обоих видов и сушеные травы.Хорошо перемешайте примерно одну минуту. Верните кубики свинины в кастрюлю. Добавьте бульон и горячую воду. Накройте кастрюлю, доведите до кипения, убавьте огонь и тушите около 20 минут. Тем временем очистите картофель и нарежьте его более крупными кусками. Нарезать перец дольками. Добавьте оба продукта в кастрюлю, накройте крышкой, оставив небольшую трещинку открытой, и продолжайте варить тушеную свинину примерно 45-50 минут или пока картофель не станет мягким, а мясо не станет очень нежным. Не забывайте время от времени помешивать и добавлять немного воды, если тушеная свинина кажется слишком сухой. Если мясо недостаточно мягкое, увеличьте время приготовления, проверяя каждые пять минут или около того, пока мясо не станет очень мягким. Отрегулируйте вкус свежемолотым черным перцем и при необходимости добавьте немного соли. Если бульон был достаточно соленым, возможно, вам не придется добавлять дополнительную соль. Подавайте сразу или разогрейте. Ознакомьтесь с предложениями по гарнирам выше. Банкноты Сало можно заменить растительным маслом. Вместо этого можно использовать сушеный летний чабер или тимьян, примерно 1 чайную ложку. Большую часть времени я использую домашний куриный бульон, но вместо него можно использовать говяжий, костный или овощной. Если вы не готовите бульон, используйте бульон своего любимого производителя для тушеного мяса. Информация о питании: Выход: 4 Размер порции: 1 Количество на приём: Калории: 560 Всего жиров: 22 г Насыщенные жиры: 8 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 12 г Холестерин: 115 мг Натрий: 504 мг Углеводы: 51 г Волокно: 7 г Сахар: 13 г Белки: 41 г Информация о питании не всегда точна. Список крахмалистых овощей и советы по их употреблению Овощи полезны для вас — они содержат витамины, минералы, клетчатку, антиоксиданты, объем, насыщенный цвет и хрустящую корочку. Есть две разные категории овощей: крахмалистые овощи, такие как картофель, кукуруза и горох, и некрахмалистые овощи, такие как брокколи, перец и капуста. Если у вас диабет 2 типа, возможно, вам посоветовали ограничить потребление крахмалистых овощей. Это связано с тем, что крахмалистые овощи содержат больше углеводов, чем некрахмалистые, и, следовательно, могут быстрее повышать уровень сахара в крови. Однако это не означает, что вам нужно считать все крахмалистые овощи «запрещенными». Вместо этого вы можете узнать, как определять крахмалистые овощи и контролировать свои порции. Вы также можете определить, какие крахмалистые овощи вы можете захотеть ограничить, отслеживая, как они влияют на уровень сахара в крови, проверяя уровень сахара в крови через два часа после еды, ведя журнал и изменяя в результате свой рацион. © Verywell, 2017 Список крахмалистых овощей Список ниже предназначен для вареных крахмалистых овощей.Размер порции составляет около 15 граммов углеводов, 3 грамма белка и 80 калорий. Если вы смотрите на порции, 1/2 чашки примерно равна размеру вашей ладони; одна чашка размером с ваш кулак: Свекла (1 стакан) Морковь (1 стакан) Кукуруза (1/2 стакана или 1 средний початок) Зеленый горошек (1/2 стакана) Пастернак (1/2 стакана) Подорожник (1/2 стакана) Тыква (1 стакан) Сладкий картофель (1/2 стакана) Таро (1/2 стакана) Белый картофель (1 маленький или 1/2 стакана пюре, 1/2 стакана жареного или от 10 до 15 картофеля фри) Зимняя тыква, например, желудь или мускатный орех (~ 3/4 стакана) Ямс (1/2 стакана) Содержание углеводов Крахмалистые овощи содержат больше углеводов, усвоение которых у людей с диабетом затруднено.У них также более высокий гликемический индекс, что означает, что они повышают уровень сахара в крови быстрее, чем другие типы продуктов, такие как белковые и некрахмалистые овощи. Для сравнения, на порцию они также более калорийны, чем некрахмалистые овощи. Это важно учитывать, если вы пытаетесь похудеть. Сравнение количества калорий Половина стакана вареного картофеля содержит около 70 калорий и 15 граммов углеводов, тогда как 1/2 стакана приготовленной на пару брокколи содержит 25 калорий и 5 граммов углеводов. Поэтому, если вы придерживаетесь постоянной углеводной диеты или диеты с контролируемым содержанием углеводов, вам нужно следить за своими порциями крахмалистых овощей и учитывать их в своей углеводной порции. Наблюдение за размерами порций Наблюдение за размером порций — важная стратегия для отслеживания потребления питательных веществ и, в конечном итоге, для улучшения общего управления диабетом. Один из простых способов управлять размером порций без учета углеводов в граммах — это практиковать «метод тарелки», который помогает визуализировать, что должно быть на вашей тарелке при каждом приеме пищи. Идея состоит в том, чтобы держать крахмалистые овощи на 1/4 тарелки и заполнять половину тарелки некрахмалистыми овощами (салатом, шпинатом, брокколи, перцем, луком, грибами и т. Д.). Оставшуюся 1/4 тарелки можно выделить для постных источников белка, таких как яйца или яичные белки, белое мясо, курица, индейка, свинина, рыба, нежирная говядина, тофу и т. Д. Потребности в питании не универсальны, поэтому Вам следует поработать со своим врачом, чтобы определить правильное количество и пропорцию каждого питательного вещества, которые подходят именно вам. Здоровые версии крахмалистых овощей Одним из самых популярных крахмалистых овощей в американской диете является картофель, который обычно употребляют в виде картофеля фри или картофельных чипсов. Эти продукты не являются самой полезной версией картофеля, поскольку они богаты калориями, насыщенными жирами и натрием. Чтобы избежать лишних калорий и жира, выбирайте здоровые крахмалистые овощи, например запеченные, жареные или приготовленные на пару.Например, замените картофель фри жареным или печеным картофелем или попробуйте жареную мускатную тыкву. При правильном порционировании и приготовлении крахмалистые овощи могут быть здоровой пищей, поскольку они богаты антиоксидантами, витаминами, минералами и клетчаткой. Слово Verywell Ешьте разнообразные фрукты и овощи для здоровья и долголетия. Если у вас диабет 2 типа или вы хотите изменить содержание углеводов для похудения или по другой конкретной причине, вы можете есть крахмалистые овощи.Важно учитывать, как они готовятся и сколько вы едите. Выбор порции контролируемого количества крахмалистых овощей, например, запеченных, жареных или приготовленных на гриле, может улучшить ваш профиль питания без снижения уровня сахара в крови или веса. . Закрыть от alexxlab 26.06.2021 Салаты для праздника: 10 праздничных салатов, которые украсят любой стол Овощные салаты на праздничный стол Овощные салаты на праздничный стол далеко не всегда готовятся из свежих овощей. Очень часто для их приготовления используются консервированные, маринованные, малосольные и прочие продукты. Стоит отметить, … Подробнее Полный просмотр здесь × Овощные салаты на праздничный стол Овощные салаты на праздничный стол далеко не всегда готовятся из свежих овощей. Очень часто для их приготовления используются консервированные, маринованные, малосольные и прочие продукты. Стоит отметить, что иногда уместнее использовать именно такие овощи, чем свежие. Ведь каждый понимает, что найти зимой помидор, огурец, или болгарский перец, которые обладали бы таким же вкусом как и их летние собратья практически невозможно. Современные кулинары рекомендуют при приготовлении овощных салатов с использованием обработанных каким-либо образом овощей, будь то: квашеная капуста, солёные огурцы, маринованный бурак и прочее, в обязательном порядке сцеживать лишнюю жидкость. Лучше всего это делать после того, когда продукт нарезан и постоял несколько минут. В противном случае салат будет очень водянистым. Овощные салаты — это именно те блюда которые практически не имеют противопоказаний к употреблению. Потребляя их регулярно в пищу, можно рассчитывать на получение незабываемых вкусовых ощущений, насыщение организма всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, отсутствие каких-либо негативных изменений в фигуре, Овощной салат с сыром фета Овощной салат с сыром фета многим напомнит греческий салатик, однако, это два абсолютно разных кушанья. Греческий салат отличается большим количеством ингредиентов и способом нарезки продуктов. Ингредиенты: Помидоры черри — 25шт. Огурец свежий — 3 шт. Перец болгарский — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Маслины без косточек — 7 шт. Сыр фета — 150 гр. Стебли петрушки — 3 шт. Оливковое масло — 3 ст. л. Семена льна — 1 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: Помидоры моем, просушиваем и разрезаем на четыре части. Огурец моем и нарезаем полукружками. Для такого салатика желательно брать молодые огурцы, так как их кожица значительно мягче и сочнее. Перец моем, очищаем от семечек и плодоножки и нарезаем тонкой соломкой. У маслин сливаем лишнюю жидкость и разрезаем их на две части. Петрушку моем, просушиваем и мелко шинкуем. Лук чистим, моем и нарезаем тонкими полукольцами. Сыр нарезаем мелкими кубиками. Все ингредиенты соединяем, перемешиваем, заправляем оливковым маслом, солим, перчим и посыпаем сверху семенами льна. Салат Шопский Салат Шопский — кушанье, которое является ярким представителем средиземноморской кухни. Оно очень колоритное, яркое и имеет пикантно острый вкус. Ингредиенты: Помидор свежий — 180 гр. Перец болгарский — 70 гр. Огурец свежий — 100 гр. Лук красный — 30 гр. Брынза — 60 гр. Петрушка, тимьян, базилик, перец, соль — по вкусу Оливки — 40 гр. Масло оливковое — 70 гр. Лимонный сок — 35 гр. Приготовление: Помидоры, перец, огурец моем, просушиваем, нарезаем треугольничками и укладываем в глубокую ёмкость. Лук чистим, моем и шинкуем тонкими полукольцами. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. В небольшой пиале смешиваем оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и зелень. Заправка готова. В получившуюся заправку выкладываем лук, всё перемешиваем и даём луку постоять в заправке 10 — 15 минут. По истечении этого времени добавляем лук вместе с заправкой в миску с овощами. Туда же добавляем оливки и мелко нарезанную брынзу. Всё аккуратно перемешиваем. Салат «Здоровый образ жизни» Название салата говорит само за себя. Он настолько полезен, что даже диетологи рекомендуют его регулярно употреблять в пищу, для поддержания пищеварительной, иммунной, кроветворной и прочих систем организма человека. Ингредиенты: Свекла — 600 гр. Огурец солёный — 200 гр. Чернослив вяленый— 200 гр. Чеснок — 3 зубка Соль, сметана — по вкусу Приготовление: Свеклу моем, отвариваем до готовности, остуживаем, чистим и трём на мелкой тёрке. Огурцы моем и нарезаем мелкими кубиками. Огурцы добавляем к натёртой свекле. Чернослив моем, просушиваем, нарезаем мелкими кусочками и добавляем в общую ёмкость. Чеснок чистим, моем, трём на мелкой тёрке, добавляем к остальным продуктам. Теперь салатик следует посолить по вкусу, заправить сметаной и тщательно перемешать. Салат «Невеста» Такое название эт о кушанье получило совсем не зря. Салат «Невеста» очень лёгкий, как бы воздушный и имеет нежный и приятный вкус. Ингредиенты: Капуста пекинская — ½ шт. Морковь — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Огурец — 1 шт. Лук белый — 1 шт. Соль, перец, кунжут, масло оливковое — по вкусу Приготовление: Капусту моем, просушиваем и мелко шинкуем. Морковь и огурец чистим, моем и нарезаем тонкими полукружками. Яблоко моем и нарезаем тонкими треугольниками. Лук чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками. Все ингредиенты соединяем, солим, перчим, заправляем маслом и тщательно перемешиваем. Готовый салатик сверху посыпаем кунжутом. Салат «Новогодний» из свеклы и орехов Не смотря на то, что единственный калорийный продукт в составе данного блюда — это майонез, такой салат весьма питательный и сытный. Ингредиенты: Свекла — 800 гр. Ядра грецкого ореха — 100 гр. Сыр твёрдый — 100 гр. Яйца куриные — 4 шт. Чеснок — 3 зубка Майонез — 250 гр. Соль, перец — по вкусу Приготовление: Яйца и свеклу отвариваем до полной готовности, остуживаем и чистим. Свеклу натираем на крупной тёрке в глубокую миску. Туда же натираем на мелкой тёрке яйца и сыр. Ядра грецкого ореха измельчаем с помощью ножа. Многие кулинары советуют прежде чем добавлять орех в салат, его следует подсушить на сухой сковороде. В таком случае салатик будет вкуснее и ароматнее. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. Ядра ореха и чеснок добавляем в ёмкость к прочим продуктам. Когда все ингредиенты соединены, салатик следует посолить, поперчить, заправить майонезом и тщательно всё перемешать. Готовое блюдо перед подачей на стол можно украсить зеленью. Салат «Мухомор» Такое название этот салатик получил за свой внешний вид. В готовом виде он должен напоминать полянку на которой растут мухоморы. Ингредиенты: Кукуруза консервированная — 400 гр. Грибы консервированные — 500 гр. Фасоль белая консервированная — 400 гр. Морковь корейская — 100 гр. Майонез — 250 гр. Помидоры черри — 200 гр. Соль — по вкусу Зелень — для украшения Приготовление: У кукурузы, грибов, фасоли и моркови слить лишнюю жидкость. Если грибы слишком большие, их следует нарезать на кусочки средней величины. В глубоком красивом салатнике соединяем кукурузу, грибы, фасоль и морковь. Ингредиенты солим, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Готовый салатик украшаем половинками помидоров черри и зеленью. На верхушки помидоров наносим точеки из майонеза. Так помидоры будут похожи на шляпки мухоморов. Салат с овощами и сухариками Особенность этого салатика заключается в том, что его следует очень аккуратно солить и перчить, ведь в его составе есть малосольные огурцы и солёные сухарики. Ингредиенты: Капуста пекинская — 120 гр. Огурец малосольный — 3 шт. Кукуруза консервированная — 70 гр. Хлеб — 100 гр. Чеснок — 1,2 зубка Майонез — 70 гр. Соль, перец, лук зелёный — по вкусу Приготовление: Хлеб нарезаем кубиками и подсушиваем в духовке при температуре 140 градусов в течении 20 минут. Перед тем как отправить сухари в духовку, их следует посолить, поперчить, слегка смочить растительным маслом и тщательно перемешать. Пока сухари подсушиваются, займёмся приготовление салата. Для этого, огурцы моем, срезаем у них кончики и нарезаем продолговатыми прямоугольниками. У кукурузы сливаем жидкость и добавляем её к огурцам. Капусту моем, просушиваем, нарезаем тонкой соломкой и отправляем к прочим ингредиентам. Чеснок чистим, моем, пропускаем через чесночницу и добавляем в салат. Потом салатик солим, перчим, добавляем сухарики, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Готовое блюдо можно украсить перьями зелёного лука. Салат «Таёжный» В состав этого блюда входят не только овощи, но и ягоды, которые особенно распространены в таёжных районах. Отсюда и название салатика. Ингредиенты: Картофель — 4 шт. Морковь — 2 шт. Грибы маринованные — 500 гр. Клюква — 1 стакан Брусника — 1 стакан Лук зелёный — 1 пучок Укроп — 1 пучок Петрушка — 1 пучок Горошек консервированный — 150 гр. Майонез, соль — по вкусу Приготовление: Картофель и морковь моем, отвариваем до готовности, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками. Грибы моем и нарезаем кубиками. Моем и просушиваем ягоды. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. У горошка сливаем лишнюю жидкость. Все ингредиенты укладываем в одну ёмкость, заправляем майонезом, солим и тщательно перемешиваем. Салатик готов! Многие кулинары утверждают, что для приготовления этого блюда следует использовать не майонез, а исключительно растительное масло. Так вкус овощей, зелени и ягод будет более естественным. Салат «Витаминный» Данное блюдо является слоёным салатом. Его особенность — это отсутствие какого-либо соуса между его слоями. Ингредиенты: Картофель «фри» — 150 гр. Морковь — 1 шт. Свекла — 1 шт. Корень сельдерея — 1 шт. Помидор свежий — 1 шт. Перец салатный — 1 шт. Лук зелёный, петрушка — 0,5 пучка Горошек консервированный — 120 гр. Кукуруза консервированная — 120 гр. Майонез, кетчуп — по вкусу Приготовление: Морковь, свеклу, корень сельдерея чистим, моем и трём на крупную тёрку. На мелкое широкое блюдо укладываем слой картофеля. Сверху картофеля укладываем широкими полосами поочерёдно сельдерей, морковь и свеклу. Поверх сельдерея укладываем зелёный горошек. Кукурузу укладываем сверху свеклы. Помидор моем, просушиваем, нарезаем небольшими дольками. Салатный перец моем, просушиваем, чистим от плодоножки и семечек, нарезаем тонкой соломкой. Помидор и перец равномерным слоем укладываем по всей поверхности салата. Лук и петрушку моем, просушиваем, мелко шинкуем и посыпаем ими салат. Поверхность салата покрываем сеткой из кетчупа и майонеза. В таком виде салат подаётся к праздничному столу. Салат «Анастасия» Салат «Анастасия» — порционное блюдо, которое подаётся в маленьких пиалах. Чтобы салат смотрелся эффектнее, следует использовать стеклянную посуду. Ингредиенты: Морковь — 500 гр. Орех грецкий — 20 шт. Лук репчатый — 500 гр. Шампиньоны — 1 кг. Чернослив — 250 гр. Майонез, соль, перец — по вкусу Приготовление: Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке. Лук чистим, моем и мелко шинкуем. Шампиньоны чистим, моем и нарезаем пластинами. Орехи очищаем от скорлупы и измельчаем. В сковороду наливаем растительное масло, хорошо разогреваем его и обжариваем на нём шампиньоны с половиной лука в течении 5 — 7 минут. На другой сковороде обжариваем оставшийся лук с морковью в течении 3-х минут. Чернослив запариваем в кипятке примерно на 15 минут. Потом его следует вытащить из воды и нарезать кубиками. Морковно-луковую смесь вытягиваем из сковороды, добавляем в неё орех и чернослив. Всё перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Луково-грибную смесь вынимаем из сковороды, сцеживаем лишнее масло, солим и перчим по вкусу. Когда всё подготовлено, приступаем к формированию салата. Для этого в глубокие стеклянные пиалы слояи выкладываем ингредиенты в такой последовательности: Первый слой — луково-грибная смесь; Второй слой — майонез; Третий слой — морковно- луковая смесь; Четвёртый слой — майонез. Украсить салатик можно черносливом и грецкими орехами. Приятного аппетита! Салат «Овощной торт» Такой овощной тортик станет прекрасным украшением любого праздничного стола. Готовить его совсем не сложно, а вкус данного блюда не оставит равнодушным ни кого. Ингредиенты: Картофель — 4 шт. Морковь — 3 шт. Яйца куриные — 5 шт. Свекла отваренная (мелкая) — 5 шт. Огурец солёный — 3 шт. Майонез — по вкусу Приготовление: Картофель и морковь чистим, моем и отвариваем в солёной воде до полной готовности. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, отделяем белок от желтка. Все овощи и белки натираем на крупной тёрке. Желток натираем на мелкой тёрке. Продукты при этом не смешиваем, а укладываем каждый в отдельную ёмкость. Когда ингредиенты подготовлены, приступаем к формированию салата. Для этого выкладываем на мелкое широкое блюдо ингредиенты в такой последовательности: Первый слой — свекла; Второй слой — картофель; Третий слой — морковь; Четвёртый слой — огурец; Пятый слой — белок; Шестой слой — желток. Каждый слой салатика промазываем майонезом. Перед подачей желательно, чтобы салатик постоял некоторое время в холодильнике. Салат «Смак» Рецепт этого салатика очень популярен. Стоит отметить, что у него имеется целый ряд названий, однако, после того как такое кушанье было приготовлено в программе «Смак», многие стали называть его не иначе, как «Смак». Ингредиенты: Сыр твёрдый — 80 гр. Помидоры свежие — 4 шт. Кукуруза консервированная — 100 гр. Чеснок — 2 зубка Укроп — ½ пучка Пшеничные сухари, соль, перец, сметана — по вкусу Приготовление: Помидоры моем и просушиваем. Сыр и помидоры нарезаем кубиками. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. Укроп моем, просушиваем и мелко шинкуем. Подготовленные ингредиенты салата соединяем, заправляем их сметаной, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Перед подачей на стол посыпаем салатик сухариками. Салат «Праздничный винегрет» Особенностью данного кушанья является то, что в него добавляется растительное масло на котором обжаривался лук. Именно благодаря этому маслу прочие овощи не окрасятся в красный цвет от свеклы. Ингредиенты: Горох консервированный — 250 гр. Фасоль консервированная — 250 гр. Свекла — 6 шт. Лук репчатый — 2 шт. Картофель — 8 шт. Капуста квашенная — 250 гр. Морковь — 4 шт. Огурец солёный — 4 шт. Зелень — по вкусу Приготовление: У капусты, горошка и фасоли сливаем лишнюю жидкость. Лук чистим, моем, мелко шинкуем и обжариваем на сковороде. Огурцы моем и нарезаем кубиками. Свеклу, морковь и картофель моем, отвариваем до полной готовности в солёной воде, остуживаем, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Свеклу выкладываем в глубокую миску и добавляем к ней обжаренный лук вместе с маслом на котором он жарился. Потом в ту же мисочку добавляем остальные ингредиенты салата и тщательно всё перемешиваем. «Праздничный винегрет» готов! Салат с авокадо и огурцом Настоящее диетическое кушанье, которое поможет избавиться от лишнего веса и при этом не ущемлять себя во вкусовых ощущениях. Ингредиенты: Авокадо — 2 шт. Огурец — 2 шт. Яйца куриные — 2 шт. Чеснок — 3 зубка Сок лимона, соль, оливковое масло — по вкусу Приготовление: Огурец моем и нарезаем мелкими кубиками. Авокадо чистим, удаляем у него косточку и тоже нарезаем кубиками. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. Все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, солим, заправляем оливковым маслом и лимонным соком и тщательно перемешиваем. Салат овощной с шариками брынзы Такое блюдо встречается в меню многих кафе и даже ресторанов, Не смотря на то, что для его приготовления не требуется особого мастерства и дорогих продуктов, в местах общественного питания его нельзя отнести к разряду бюджетных блюд. Ингредиенты: Перец болгарский — 1 шт. Помидор свежий — 2 шт. Огурец свежий — 2 шт. Зелень — ½ пучка Брынза — 150 гр. Соль, перец, сок лимона, растительное масло — по вкусу Приготовление: Перец моем, просушиваем, очищаем от семян и плодоножки и нарезаем соломкой. Огурцы моем, просушиваем, срезаем кожицу с концов и нарезаем соломкой. Чтобы салатик был нежнее следует использовать совсем молодые огурцы, или очистить у огурца всю кожицу. Помидоры моем и нарезаем кубиками. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Брынзу растираем вилкой и пропускаем через ситечко. Перец, помидоры и огурец соединяем в одной ёмкости. Протёртую брынзу смешиваем с зеленью и формируем из получившейся массы шарики. В маленькой пиале соединяем растительное масло и лимонный сок и тщательно всё перемешиваем. В ёмкость с овощами добавляем готовую заправку, соль, перец и тщательно всё перемешиваем. Поверх салатика укладываем шарики из брынзы. Приятного аппетита! Редакция рекомендует: Cалат с печенью трески классический Салат крабовый с кукурузой Закуска тещин язык из кабачков на зиму Салат Любовница Канапе для фуршета Салат с кириешками Салат из крабовых палочек классический Салат с фасолью и сухариками Салат Капрезе Простые салаты на скорую руку Система комментирования SigComments Салаты на праздничный стол: простые и вкусные рецепты Новый год не за горами, за ним – Рождество, а там и до весенних праздников рукой подать. Несмотря на то, что с каждым годом всё больше людей отмечают то или иное торжество вне дома, домашние праздничные застолья никто не отменял. Для многих они и вовсе становятся приятной ежегодной традицией. И если экстравагантные закуски и десерты собственного производства – блюда, что называется, «по желанию», то салаты на праздничном столе должны быть в обязательном порядке. Впрочем, они и в повседневном рационе довольно частые гости. И если в западных странах салат чаще выступает гарниром и приятным дополнением к другим блюдам, в России это вполне самостоятельное кушанье. Огромную популярность салаты завоевали в Советский период. Большинство рецептов было заимствовано у иностранцев, состав упрощен и адаптирован под имеющиеся под рукой ингредиенты. Хиты вроде «оливье», «винегрета» и «селедки под шубой» из года в год готовятся на подачу гостям, однако с развитием интернета и телевидения в обиход постепенно вошли новые, более изысканные и оригинальные рецепты. Особенности праздничных салатов Салаты на каждый день и на праздник – два совершенно разных блюда. Если на ужин позволительно покромсать овощи и мясо случайным образом и заправить майонезом, то гостям подобное кушанье подавать неприлично. В целом, можно выделить несколько основных различий между праздничными и повседневными салатами: Техника приготовления Как уже говорилось выше, нарезая салат для самих себя, мы редко задумываемся о привлекательности ингредиентов. В блюде, подаваемом гостям, все части должны быть нарезаны аккуратно, одинакового размера. Можно исхитриться и воспользоваться фигурными ножами, придавая тому же огурцу форму звездочки. Так даже обыденные ингредиенты выглядят особенными. Кроме того, над праздничным салатом можно потрудиться, то есть не просто порезать готовые продукты, но, например, пожарить орехи, запечь баклажаны или потушить заранее мясо. Соус Будем честны, повседневный салат чаще всего заправляется сметаной, майонезом, маслом или готовым соусом. Заправки эти, безусловно, вкусные, но гораздо эффектнее подать гостям собственноручно приготовленную смесь. Например, тот же салат цезарь, что подается в каждом местном ресторане, заиграет новыми вкусовыми оттенками, если приготовить несложную заправку самому. Ингредиенты Рутинный обед или ужин вполне может обойтись салатом из помидоров и огурцов, однако в праздничный день хочется добавить хотя бы одну необычную составляющую. Совсем не обязательно покупать что-то дорогое и эксклюзивное, достаточно, например, заменить приевшуюся вареную колбасу на подкопченную курицу, и блюдо заиграет новыми красками. Подача и оформление Гостей, даже если это родственники или старые друзья, всегда хочется поразить. Поэтому праздничные салаты принято украшать и подавать особенным образом. Не редкость, когда угощения подаются порционно, или же салату придается причудливая форма. Например, на Новый год блюдо выкладывается в форме ёлочки или символа приходящего года. По сути, праздничный салат – произведение кулинарного искусства, и его оформление ограничивается только фантазией и умениями повара. Но, что интересно, в отличие от сложной выпечки и трудоемкой работы с горячими блюдами, оригинальное украшение салата может сделать даже начинающая хозяйка. Во-первых, салат можно выложить определенным образом в соответствии с тематикой праздника. Самый легкий способ – сложить основную массу салата в тарелку и задекорировать только верх. Например, из тонко нарезанного редиса можно сформировать цветы или выложить зернышками граната поздравительную надпись. Можно пойти дальше и сформировать из салатной массы полноценную фигуру. Например, змейку, а чешую выложить кружочками из нарезанных маринованных корнишонов, глаза чаще всего оформляют маслинами. Во-вторых, многое в подаче решает посуда. Если купить красивые пиалы, особенно, если их рисунок соответствует тематике торжества, то даже просто сложенный в них салат будет смотреться изысканно и дорого. Сверху можно добавить декоративный элемент. Например, насадить на шпажку порезанный огурец таким образом, чтобы он напоминал маленькую елочку. Не зря говорят «по одежке встречают», и, если как следует постараться с декорированием, даже простейшие ингредиенты покажутся на порядок вкуснее. Рецепты вкусных праздничных салатов Вот несколько рецептов оригинальных праздничных салатов из доступных и полезных ингредиентов. Салат-Конструктор «для привередливых гостей» Нет ничего обиднее для хозяйки, когда кто-нибудь за столом начинает ковыряться в тарелке, отодвигая в сторону нелюбимые продукты. Да и самому гостю не слишком удобно перед тем, кто готовил и вкладывал силы в блюдо. Выход из такой щекотливой ситуации очень прост – салат-конструктор не нужно заранее смешивать, каждый сможет положить в тарелку любимые компоненты и заправить таким количеством соуса, каким захочется. Да и вообще, необычная заправка – главный козырь такого блюда. Для приготовления понадобится: свежие томаты (2-3 шт.), молодая морковка (2 шт.), свежие огурцы (3 штуки), говядина (400 гр), зелень. Соус: соевый соус (100 мл), сахар (1,5 ч.л., можно взять коричневый), грецкие орехи (100 г), масло (80-90 мл, оливковое или подсолнечное), лимонный сок (2 ст. л). Приготовление: Первым делом готовим заправку. Грецкие орехи измельчаем (можно воспользоваться блендером или прокатать скалкой), добавляем к ним соевый соус, сок лимона, масло и сахар. Тщательно перемешиваем. Говядину (отварную или тушеную) нарезаем соломкой, складываем в чашку и заливаем третью соуса, оставляем мариноваться на час. Овощи нарезаем соломкой, зелень нужно измельчить. Для подачи потребуется такая посуда, чтобы в центр поместилась чашка с соусом, а вокруг неё ещё несколько емкостей для всех ингредиентов. Таким образом, каждый из гостей сможет положить к себе в тарелку то, что нравится. По желанию, можно добавить и другие продукты, набор зависит только от вашей фантазии и пристрастий. Салат «Цветник» Изумительный салат, идеально подходящий как для праздничного весеннего стола, так и для других застолий. Для приготовления понадобится: 1 молодая морковка, 250 г куриного (или утиного) филе, кедровые орешки (2-3 ст. ложки, жареные), свекла отварная (1 шт.), морковь вареная (1 шт.), петрушка. Для соуса: оливковое масло (2 ст. ложки), сок лимона (1 ст. ложка), соль, перец и специи – по вкусу. Маринованная свекла: оливковое масло (2 ст. ложки), один зубчик чеснока, бальзамический уксус (2 ст. ложки), свекла вареная, сахар, соль – по вкусу. Приготовление: Для начала необходимо приготовить свеклу в маринаде. Смешать масло, уксус, выдавленный чеснок, сахар и соль. Вареную свеклу нарезать соломкой и залить маринадом, оставить на полтора часа. Свежую морковь нарезать соломкой, курицу разделить на волокна соразмерной кусочкам моркови величины. Выложить салат в широкую посуду слоями – свекла, морковь, курица и жареные кедровые орешки. Смешать заправку и щедро полить ею салат. Теперь приступаем к самому интересному. Из отварных моркови и свеклы необходимо сделать цветы. Для этого их очистить и срезать мякоть тонкой лентой с помощью остро заточенного ножа (словно кожуру с яблока). Ленту свернуть (будто розочки) и покрыть салат вперемешку с зеленью – получается красивая цветочная клумба. Салат «Косточка» Для приготовления понадобится: сардины (консервы в собственном соку, 200 г), крабовые палочки (200-250 г), куриные яйца (4 шт.), луковица, морковь (1 шт.), две средних картофелины, майонез (150 г), приправы. Приготовление: Картошку отвариваем в мундире (около двадцати пяти минут). Как только она остынет, снимаем кожицу и натираем на терке. Таким же образом поступаем с морковкой (время варки – полчаса) и яйцами (их варить 10-15 минут). Луковицу чистим и режем мелкими брусочками (примерно полсантиметра в длину/ширину). Сардины выкладываем в миску, предварительно вынув кости, разминаем вилкой. Крабовые палочки нарезаем вдоль тонкой полоской. Из сардин формируем на продолговатом блюде симметричную косточку (как в мультфильмах), смазываем тонким слоем майонеза по всей поверхности и кладем слой лука, за ним снова идет майонез, затем картошка, снова майонез и морковь, майонез – яйца. Последними идут крабовые палочки, которые аккуратно выкладываем на косточку, чередуя белые и красные полосы. Этот салат будет как никогда актуален на новогодний праздник этой зимой, ведь следующему году покровительствует Желтая Земляная Собака, которая обожает погрызть косточки. А если взять постный майонез и исключить яйца, то можно подать его на праздничный стол людям, соблюдающим Рождественский пост. Вкусные салаты на праздничный стол, День рождения и другие важные события Наступают праздники – День рождение, 8 марта или 23 февраля, а может Новый год. И нам хочется собраться за праздничным столом с близкими людьми и отметить знаменательные события. Но вот встает вопрос, что ж такого приготовить, чтобы гости были довольны и сыты. Предлагаю Вам познакомиться с обычными праздничными салатами в необычном исполнении. Готовятся они очень просто, из простых продуктов. Гости будут очень довольны, а Вы прослывете высококлассным поваром! Начнем приготовление праздничных салатов? Записывайте рецепты в свою толстую книгу! Быстрая навигация по статье Рецепт салата Столичный оливье Этот рецепт салата родился на стыке двух знаменитых салатов «Оливье» и «Столичный». Из каждого рецепта мы взяли все самое лучшее и соединили в одном. Сочетание ингредиентов очень нежное и вкусное! Такой салат можно готовить не только на праздники, но и в будние дни, когда хочется порадовать себя и своих близких. Рецепт салата Стличный оливье Ингредиенты для салата “Столичный оливье” Горошек консервированный – 1 б. Огурец свежий – 2 шт. Картофель – 3-4 шт. Морковь – 1 шт. Яйцо – 3 шт. Куриное филе 150 гр. Зелень – 1 пучок Майонез, сметана или натуральный йогурт – 250 гр. Соль, черный перец – по вкусу Пошаговый процесс приготовления салата “Столичный оливье” Готовить этот праздничный салат можно за несколько часов до прихода гостей, ему не нужно пропитываться, как слоеным салатам. Заправлять его лучше непосредственно перед подачей на стол. Можно сделать салат в одном большом салатнике или сделать в маленькие порционные для каждого гостя отдельно. Для начала нам необходимо отварить куриное филе, картофель, морковь и яйца до готового состояния и остудить их. Горошек консервированный открываем и сливаем всю воду с него. Нарезаем средними кубиками куриное филе, картофель, морковь, яйца, свежий огурец, зелень мелко шинкуем. Добавляем в салат немного соли и черного перца. Все перемешиваем в салатнике, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Заправляем салат перед подачей, сверху украшаем веточками петрушки или укропа. Наш «Столичный оливье» готов! Калорийность и БЖУ салата “Столичный оливье” Конечно, в праздники не хочется считать калории, но я на всякий случай оставлю расчетную табличку, вдруг Вам захочется узнать калорийность. Данные я взяла с сайта Калоризатор.ру № Продукт Вес, гр Бел., гр Жир, гр Угл., гр Ккал 1 Горошек консервированный 250 9 0,25 24,5 137,5 2 Куриное филе вареное 250 57,75 3 275 3 Картофель вареный 300 6 1,2 50,1 246 4 Морковь вареная 150 1,2 0,45 7,5 37,5 5 Яйцо вареное 165 21,29 19,14 1,32 264 6 Зелень 40 1,04 0,16 2,08 14,4 7 Огурец 250 2 0,25 7 37,5 8 Йогурт натуральный 250 8 6,75 11,75 140 Итого: 1655 106,28 31,2 104,25 1151,9 Итого на 100 грамм: 100 6,42 1,89 6,30 69,60 КБЖУ столичного оливье Итак, наш праздничный салат получился всего 70 Ккал на 100 грамм! Белков – 6,42 грамм, жиров – 1,89 грамм, а углеводов – 6,3 грамм. Я специально взяла для расчета заправку для салата в виде натурального йогурта, чтобы показать Вам насколько он уменьшает калорийность и жирность блюд. С майонезной заправкой калорийность была бы намного выше. А с натуральным йогуртом  получается очень вкусно и полезно! Рецепт салата Гнездо глухаря Очень вкусный и сытный салат, который подойдет для любого праздника. Оформляется он в виде гнезда, имеет красивый эстетический вид, а по вкусу просто волшебный! Готовить его можно с любым мясом, но классический делается из куриного. Заправлять такой салат лучше всего майонезом. Рецепт салата Гнездо глухаря Ингредиенты для салата “Гнездо глухаря” Куриное филе – 250 гр. Картофель – 3 шт. Растительное масло – 30 гр. Огурец свежий – 1-2 шт. Яйца куриные – 2 шт. Яйца перепелиные – 3 шт. Красный лук – 1 шт. Укроп – пучок Соль, черный перец приправы – по вкусу Майонез – 250 гр. Пошаговый процесс приготовления салата “Гнездо глухаря” Отвариваем вкрутую яйца куриные и перепелиные.  Куриные пойдут в сам салат, мы их нарезаем кубиками, а перепелиные – как украшение целиком сверху салата. Куриное филе нарезаем пластинками и обжариваем на сковороде до готовности. Остужаем и нарезаем кубиками. Теперь нужно приготовить картофель. Очищаем его и нарезаем очень тонкой соломкой, лучше ее нашинковать на терке для корейской моркови. Затем бумажными полотенцами убираем лишнюю влагу и обжариваем порциями во фритюре. Она должна стать золотистой и хрустящей. Красный лук и зелень мелко нарезаем. свежие огурцы нарезаем кубиками. Смешиваем нарезанные ингредиенты – куриное филе, куриные яйца, красный лук, свежий огурец, добавляем майонез и перемешиваем. На плоское большое блюдо выкладываем салат приплюснутой горкой, наверх в середину насыпаем мелко порубленную зелень, сверху все обсыпаем картофелем фри, и на зелень выкладываем очищенные три перепелиных яйца. Наш салат «Гнездо глухаря» готов! Калорийность и БЖУ салата “Гнездо глухаря” А теперь посчитаем, сколько калорий наш праздничный салат. Данные для расчета взяла с сайта Калоризатор.ру. № Продукт Вес, гр Бел., гр Жир, гр Угл., гр Ккал 1 Куриное филе 250 57,75 3 275 2 Картофель фри 150 7,05 19,65 50,4 412 3 Огурец 120 0,96 0,12 3,36 5 4 Яйцо куриное 110 14,19 12,76 0,88 18 5 Яйцо перепелиное 36 4,28 4,72 0,22 176 6 Лук красный 50 0,7 4,55 60,48 7 Укроп 20 0,5 0,1 1,26 21 8 Майонез 250 7,75 117,5 7,5 7,6 Итого: 986 93,18 157,85 68,17 1122,5 Итого на 100 грамм: 100 9,45 16,01 6,91 113,84 КБЖУ салата Гнездо глухаря Итак, наш салат получился 113 Ккал на 100 грамм. Белков – 9,45 грамм, жиров – 16,01 грамм, углеводов – 6,91 грамм. А если заменить майонез  сметаной или натуральным йогуртом, то получится еще меньше жиров и калорий. Но в этом салате лучше оставить все-таки майонез, он придаст тот самый вкус классического салата. Рецепт салата Гранатовый браслет Красивый, вкусный, необычный… и еще много эпитетов, которые характеризуют салат «Гранатовый браслет». На первый взгляд кажется, что приготовить его сложно, о это не так. Прочитав этот рецепт Вы с легкостью сотворите шедевр из простых продуктов за небольшое количество времени. Рецепт салата Гранатовый браслет Ингредиенты для салата “Гранатовый браслет” Говядина – 200 гр. Свекла – 1-2 шт. Яйцо – 2шт. Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Картофель – 2-3 шт. Грецкие орехи – 60 гр. Гранат – 1 шт. Соль, черный перец – по вкусу Майонез – 300 гр. Масло растительное – 15 гр. Пошаговый процесс приготовления салата “Гранатовый браслет” Для начала нам нужно отварить до готовности говядину, картофель, свеклу, морковь, яйца и картофель. Затем все сваренные продукты нарезаем мелкими кубиками или трем на крупной терке. Лук мелко нарезаем и обжариваем на сковороде в растительном масле до золотистого цвета. Грецкий орех мелко рубим, а гранат чистим и разбираем на отдельные зернышки. Выкладывать салат будем слоями на плоской большой тарелке. Посередине мы ставим банку или стакан, а продукты равномерно раскладываем вокруг, не доходя до края тарелки несколько сантиметров. Все слои салата промазываем майонезом, немного солим и перчим. Очередность слоев следующая: картофель говядина обжаренный лук морковь грецкий орех яйцо свекла Убираем банку или стакан, которая стояла в середине салата, и украшаем со всех сторон  гранатовыми зернами. Можно еще добавить несколько веточек петрушки для красоты. Убираем салат в холодильник, чтобы он хорошо пропитался. Наш салат «Гранатовый браслет» готов! Калорийности и БЖУ салата “Гранатовый браслет” А теперь посмотрим, сколько наш салатик по калориям. Все данные с сайта Калоризатор.ру. № Продукт Вес, гр Бел., гр Жир, гр Угл., гр Ккал 1 Говядина 200 51,6 33,6 508 2 Свекла 200 3 0,2 17,6 86 3 Яйцо 100 12,7 10,9 0,7 157 4 Морковь 150 1,95 0,15 10,35 48 5 Лук 50 0,7 5,2 23,5 6 Картофель 200 4 0,8 32,2 152 7 Грецкий орех 60 9,12 39,12 4,2 392,4 8 Гранат 150 1,35 20,85 78 9 Майонез 300 9,3 141 9 1347 10 Масло растительное 15 14,85 134,85 Итого: 1425 93,72 240,62 100,1 2926,75 Итого на 100 грамм: 100 6,58 16,89 7,02 205,39 КБЖУ салата Гранатовый браслет По калорийности салат получился 205 Ккал на 100 грамм. Белков в нем – 6,58 грамм, жиров – 16,89 грамм, углеводов – 7,02 грамм. Углеводов в нем очень мало, но зато жиров предостаточно. Можно заменить майонез натуральным йогуртом, тем самым снизить жирность. Но и по вкусу он будет, конечно, не такой вкусный. Я буду готовить с йогуртом, а как будете готовить Вы – выбор за Вами! Рецепт крабового салата Черная жемчужина Необычный и очень вкусный праздничный салат с крабовыми палочками. Готовить его очень просто, и он станет просто жемчужиной Вашего праздничного стола! Готовьте с удовольствием! Рецепт салата Черная жемчужина Ингредиенты для салата “Черная жемчужина” Крабовые палочки – 1 упак. Яйцо – 3 шт. Сыр – 200 гр. Чернослив крупный – 6 шт. Грецкий орех – 6 шт. Майонез – 250 гр. Оливки – 7 шт. Пошаговый процесс приготовления салата “Черная жемчужина” Чернослив замачиваем в кипятке, чтобы он стал мягким. Затем чернослив надрезаем и вовнутрь кладем грецкий орех. Плотно обратно закрываем. Отвариваем вкрутую яйца и даем им остыть. Затем натираем на крупной терке. Крабовые палочки либо мелко режем, либо натираем на терке. Сыр также трем. Все продукты, кроме чернослива разделяем на две части. Салат будем укладывать слоями, каждый слой промазываем майонезом. Порядок слоев: яйца крабовые палочки сыр чернослив с грецким орехом яйца крабовые палочки сыр Верхний слой сыра майонезом не смазываем. Сверху кладем оливки и присыпаем их чуть-чуть натертым сыром. Ставим салат в холодильник на пропитку. Наш салат «Черная жемчужина» готов! Калорийность и БЖУ салата “Черная жемчужина” Сколько же наш салат по калорийности и БЖУ? Давайте рассмотрим, все данные в таблице. № Продукт Вес, гр Бел., гр Жир, гр Угл., гр Ккал 1 Крабовые палочки 200 12 2 20 146 2 Яйцо 160 20,32 17,44 1,12 254,2 3 Сыр 200 50 54 4 712 4 Чернослив 80 1,84 0,56 46 184,8 5 Грецкий орех 50 7,6 32,6 3,5 327 6 Майонез 250 7,75 117,5 7,5 1122,5 7 Оливки 40 0,32 4,28 2,52 46 Итого: 980 99,83 228,38 84,64 2792,5 Итого на 100 грамм: 100 10,19 23,30 8,64 284,95 КБЖУ крабового салата По калориям крабовый салат получился 285 Ккал на 100 грамм! Белков – 10,19 грамм, жиров – 23,3 грамм, а углеводов – 8,64 грамм. Хочу напомнить, что у Вас праздник, поэтому лучше считать калории в будние дни, а на праздники расслабится и получать удовольствие! Рецепт салата Греческий И напоследок, предлагаю Вам рецепт вкусного, полезного и красивого салата «Греческий». Готовится он из свежих овощей и невероятно вкусного сыра феты. Приготовить его лучше за несколько часов до праздника, так как ему пропитываться не нужно. А если он слишком долго постоит, то овощи потекут и испортится его внешний вид. Рецепт салата Греческий Ингредиенты для Греческого салата Сыр фета – 150 гр. Оливки – 1 банка Огурец свежий – 2 шт. Помидоры свежие – 2 шт. Перец сладкий – 1 шт. Красный лук – 1 шт. Соль, черный перец – щепотка Приправа орегано и сушеный чеснок – щепотка  Оливковое масло – 3 ст.л. Лимонный сок – 1 ст.л. Пошаговый процесс приготовления Греческого салата Все овощи будем использовать в свежем виде. нарезать их нужно крупными кубиками, а красный лук тонкими полукольцами. Сыр фета нарезаем средними кубиками. А оливки используем без косточек. Все ингредиенты очень аккуратно смешиваем, чтобы сыр не размазался по салату. Теперь готовим заправку для салата. В небольшой емкости смешиваем оливковое масло, лимонный сок, соль, орегано, сушеный чеснок. Все очень тщательно перемешиваем. Перед подачей на стол салат поливаем сверху равномерно заправкой и посыпаем щепоткой черного перца. Не перемешиваем. Наш красивый и вкусный греческий салат готов! Калорийность и БЖУ Греческого салата Итак, а сколько по калориям наш свежий салат? Обратимся к таблице. № Продукт Вес, гр Бел., гр Жир, гр Угл., гр Ккал 1 Сыр Фета 150 25,5 36 435 2 Оливки 100 0,8 10,7 6,3 115 3 Огурец 150 1,2 0,15 4,2 22,5 4 Помидор 150 1,65 0,3 5,55 30 5 Перец сладкий 150 1,95 7,95 40,5 6 Лук красный 100 1,4 9,1 42 7 Масло оливковое 30 29,94 269,4 8 Лимонный сок 10 0,09 0,01 0,3 1,6 Итого: 840 32,59 77,1 33,4 956 Итого на 100 грамм: 100 3,88 9,18 3,98 113,81 КБЖУ греческого салата По калорийности наш салат получился  113 ккал на 100 грамм. Белка – 3,88 грамма, жиров – 9,18 грамм, углеводов – 3,98 грамм. Вкусный, нежный, полезный и красивый салат! Кушайте на здоровье! Праздничные салаты могут быть еще и другие, с другими продуктами. Их превеликое множество. Вот такую подборку праздничных салатов мы с Вами сегодня разобрали. Все очень вкусные, красивые, гости останутся довольны и сыты. такие салаты можно готовить на любой праздник – Новый год, день рождения, 23 февраля, 8 марта и другие значимые даты в Вашей жизни. Для Вас я создала подборку вкусных тортов для любого праздника. По этой ссылке Вы можете познакомиться со сборником тортов и при желании купить за символическую плату. Это поможет поддержать наш проект и радовать Вас другими сногсшибательными рецептами! Спасибо! Любите себя, любите своих близких, любите свой мир! Ваша Анна З. Вкусные праздничные салаты: Столичный Оливье Гнездо Глухаря Гранатовый браслет Черная жемчужина Греческий Просмотров записи: 3 444 Интересная идея для хозяйки: Посмотрите, это интересно: Я срочно хочу поделиться этой информацией с друзьями! Праздничные салаты: простые и вкусные рецепты На скорую руку, Праздничные рецепты Сегодня к праздничному столу готовим слоеный салат с консервированным тунцом, кукурузой, крабовыми палочками, яйцом и … Праздничные рецепты, Ужин Каждый год, практически на любой праздник мы готовим салат «Селедка под шубой», в этот раз … На скорую руку, Праздничные рецепты Очень вкусный и сытный салат, который особенно нравится мужчинам, подойдет к любому праздничному застолью или . .. На скорую руку, Праздничные рецепты Такой салатик запросто к любому застолью можно приготовить — минимум продуктов, никакой особой подготовки, вкус … Обед, Праздничные рецепты Какой же праздник обходиться без многочисленных салатов, которые украшают стол и изобилуют вкусами? Сегодня представляем … Обед, Праздничные рецепты Салат «Мимоза» считается по праву самым распространенным, он уже давно перепрыгнул всеми любимый «Оливье», готовить … Праздничные рецепты, Ужин Откуда пошло такое экстравагантное название, по всей вероятности, никто не знает. Может быть из-за его … Диетические блюда, Праздничные рецепты Вкусный и нежный салат «Мимоза» с лососем, всегда на «ура» уходит на любом застолье, особенно … блюда из курицы, Праздничные рецепты Все мы знаем и любим острую и пикантную морковь по-корейски, и она частый гость у … Праздничные рецепты, Ужин Красивые салаты, безусловно, украшают любой праздничный стол и придают особую изюминку всему застолью. Часто хозяйки … Салаты являются украшением каждого праздничного стола. Эти насыщенные витаминами блюда, дают яркие и праздничные цвета … К праздничному столу всегда хочется что-то особенное, интересное и необычное приготовить, гостей удивить, родных побаловать. … Закуски, Праздничные рецепты Наряду с оливье и знаменитой «Селедкой под шубой» на наших столах часто красуется нежный и … Какое праздничное застолье без салатов и закусок? Это же, наряду с праздничными бутербродами, самая основа … Праздничные рецепты, Ужин На любой праздник, а то и просто к семейному обеду хозяюшки частенько готовят это вкусное … блюда из курицы, Праздничные рецепты Отличный салат для праздничного стола: курица, ананас, чернослив, огурчик и грецкий орех — хоть на … Праздничные рецепты На любой праздник в качестве самого основного и всеми любимого салата, без которого и праздника . .. блюда из курицы Не помню уж, у кого подсмотрела этот чудесный салат «Белый рояль» с курицей и грибами … Закуски, Праздничные рецепты Сегодня у нас не совсем обычная «Селедка под шубой» с яблоком и сыром. Очень вкусно … Закуски, Праздничные рецепты Салат оливье — частый гость в наших домах. Особенно на праздничном столе. В совдеповские времена … Закуски и салаты для праздничного стола Через два дня наступит Новый год! Вы уже придумали, что будете готовить? Нет? Без паники! Мы приготовили для вас подборку закусок и салатов для праздничного стола. Выбирайте, составляйте список продуктов и спокойно покупайте. Многие блюда можно приготовить за день, а это значит, что вам не придется накануне праздника долго стоять у плиты. Предлагаем вам приготовить неимоверно вкусную и эффектную закуску – одну из вариаций сациви в баклажане. Такое сочетание не только улучшает вкусовые качества этого блюда, но и делает его весьма эффектным! В преддверии праздников, существенным плюсом является то, что закуску можно приготовить накануне и перед подачей лишь украсить зернами граната и зеленью! _____________________________ На праздничном новогоднем столе одним из самых желанных и традиционных блюд во многих семьях является «Селёдка под шубой», свой, оригинальный рецепт которой есть практически в каждой кулинарной книге вашей бабушки или мамы. Мы же расскажем о том, как классический, еще советских времен, рецепт сделать более интересным и современным. _______________________________ Домашний майонез без яиц. Этот рецепт спасет, когда гости на пороге, а любимый салат нечем заправить. 10 минут и продукты, которые всегда есть в холодильнике, и домашний майонез готов! _______________________________ Домашняя буженина – хорошая альтернатива покупной колбасе. Станет отличным дополнением новогоднего стола в качестве холодной закуски. Готовить ее легко и просто. Processed with VSCO with a6 preset _______________________________ Салат Цезарь – наверное один из самых популярных салатов в нашей стране последние 20 лет. С чем его только не готовят – и с морепродуктами, например, крабами или креветками, с яйцами и даже с бужениной, беконом или грибами. У нас сегодня наиболее узнаваемый вариант рецепта – салат Цезарь с курицей. __________________________________ Рольмопс – известная многим еще с детства закуска. Ее часто готовили к праздничному столу еще наши бабушки. Простая, но очень вкусная и нарядная! За этим необычным названием кроются закусочные рулеты из маринованной сельди, которые лучше замариновать уже сейчас и к новогоднему столу останется только достать из холодильника и красиво их сервировать! _______________________________ Легкий в приготовлении и потрясающе вкусный салат с авокадо, креветками и сыром Филадельфия украсит ваш праздничный стол или семейный ужин. Использование салатных листьев, позволит облегчить калорийность и сохранить порционность подачи. _______________________________ Профитроли – совершенно волшебные булочки из заварного теста, которые можно подать не только в качестве десерта или эффектного торта, но и в качестве порционной закуски. Начинки для профитролей могут быть совершенно разные, в этом рецепте мы используем сливочный сыр, красную рыбу и икру, а также такой незаслуженно забытый продукт, как печень минтая. _______________________________ Салат из нута и клюквы – станет не только отличной альтернативой праздничному салату “Оливье” для веганов и постящихся гостей, но и украсит и обогатит ваш привычный рацион. Ведь он не только очень полезный, но и весьма питательный и вкусный! _________________________ Любителям итальянской кухни мы посвящаем новый рецепт – баклажаны Пармеджано. Подавать можно и как закуску, и как основное блюдо. Состоит это блюдо из слоев баклажан, сдобренных томатным соусом и двумя видами сыра – моцареллы и пармезана. Дополнить блюдо можно соусом Болоньезе (мясной соус), тогда оно уже превращается в полноценный обед или ужин. Баклажаны Пармеджано хороши сразу из духовки, но не менее вкусные они и в виде холодной закуски. ________________________________ Салат “Гранатовый браслет” выглядит очень оригинально и ярко, и за счет этого, смотрится на праздничном столе привлекательно и притягивает взгляды гостей. К тому же, благодаря отличному сочетанию ингредиентов, имеет приятный вкус, не уступающий традиционным “Оливье” и “Селедке под шубой”. _______________________________ Холодец (или по-другому студень) традиционное блюдо для праздничного стола. Кто-то готовит его из мяса птицы и украшает овощами, кто-то предпочитает холодец из субпродуктов или говядины, наш вариант холодца смешанный – из двух видов мяса. Холодец – это блюдо, которое не терпит суеты и требует достаточно продолжительного времени для приготовления, но результат однозначно этого стоит. _______________________________ Неимоверно вкусный салат – сочетание говядины, маринованного лука и воздушного сыра с яйцом. Обязательно попробуйте! Название этого салата – “Мужские грезы”, говорит само за себя, он сытный и, в тоже время, очень интересный и вкусный. Уверены, он первый закончится на вашем новогоднем столе! ___________________________ Очень легкая в приготовлении закуска – помидоры с сыром и чесноком. ____________________________ Хотите удивить своих домашних и гостей на Новый год? Приготовьте эту необыкновенную закуску! Сельдь в горчичном маринаде с ржаными хлебцами и овощами – некая интерпретация селедки под шубой, только более полезная и красивая! Это блюдо по мотивам скандинавской кухни получается очень антуражное: кольцо из дрожжевого теста стоит на ребре и символизирует бочку, в которой солится сельдь, плюс яркая овощная палитра из свеклы, картофеля и моркови радуют глаз. Уверены, что этот рецепт закуски из сельди станет вашим фирменным! ____________________________ Гравлакс – это скандинавское блюдо из рыбы. Этот необычный вариант засолки красной рыбы, точно удивит вас и ваших гостей не только внешним видом, но и отменным вкусом. ____________________________ Новый год без салата “Оливье”, не Новый год! У каждой хозяйки есть свой «коронный» рецепт оливье, кто-то делает с колбасой, а кто-то с мясом, мы же предлагаем приготовить Оливье с куриной грудкой и необычной заправкой, которая придаст салату свою «изюминку». Processed with VSCO with hb1 preset ____________________________ В жизни каждой хозяйки однажды случается тот самый момент, когда неожиданные гости должны появиться вот-вот на пороге, а времени на масштабные приготовления практически не осталось, да и особых деликатесов в холодильнике нет. В такие моменты, как раз, очень может пригодиться рецепт форшмака. ____________________________ Какое блюдо приходит на ум, когда мы слышим Новый год? Конечно, Оливье! Но это так банально, скажете вы, тогда мы предлагаем разнообразить подачу всеми любимого блюда, приготовим к нему профитроли, и поможет нам в этом рецепт Юлии Высоцкой, мы его немного адаптировали. Поверьте, всем понравится эта необычная подача старой доброй классики! Рецепт очень удобен тем, что сварить овощи и приготовить профитроли можно заранее, а за час до торжества, вам останется только быстро нарезать салат и красиво его сервировать. _________________________ Очень вкусный и сытный салат с беконом, яйцом пашот и гренками в сырно-чесночном соусе!  __________________________________ Сегодня мы предлагаем вам прекрасный вариант праздничного салата с креветками и апельсином – легкий и быстрый в приготовлении, но очень эффектный, яркий и вкусный! _________________________ Предлагаем вам приготовить легкий жульен с курицей и грибами – сочетание любимой классики, но менее калорийное за счет замены сливок молоком. Этот рецепт подойдет для новогодних и других праздников, он позволит и вкусно поесть, и оставит возможность попробовать другие блюда. _______________________ Простой, но очень вкусный куриный салат с ананасом и соусом “карри” может украсить любой праздничный стол. Мы предлагаем подать его эффектно – в половинках плода ананаса. Попробуем? _______________________ Фасоль – вкусный и полезный продукт, богатый белком, который так необходим нашему организму. Фасоль и блюда из нее, встречаются во многих кухнях мира: из фасоли готовят супы, паштеты, лобио, чили и многое другое. Сегодня мы готовим закуску из фасоли, которая отлично подойдет для праздничного стола, а готовить будем в мультиварке Polaris PMC 0516ADG! _______________________________ “Так вкусно, что я готов тарелку съесть!” Теперь тарелку захотят съесть все! Еще бы, ведь приготовлена она из вкуснейшего сыра Пармезан. Сырные корзинки – это быстро, вкусно и красиво! _______________________ После праздников часто остается много отварных яиц, помимо традиционных салатов “Селелка под шубой”, “Оливье” и “Мимоза”, им можно найти и другое применение. Мы предлагаем вам приготовить из них фаршированные яйца с грибами, луком и творогом. ___________________________ Один из самых быстрых в приготовлении салатов, так сказать палочка-выручалочка – крабовый салат. ______________________________ Предлагаем Вашему вниманию традиционный рецепт селедки под шубой. Почему под шубой? На самом деле шуба – это аббревиатура, которая расшифровывается как “Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема”, да и само блюдо как ни странно довольно молодое – презентовали его в 1918 году в таверне Богомилова.. Ну хватит истории, давайте скорее готовить! ___________________________ Бутерброды со шпротами и яйцом – вкус, знакомый еще с детства. _______________________________ Сытный, полезный салат с картофелем и розмарином, шампиньонов, яиц, нежных шариков моцареллы и йогуртно-лаймовой заправки.  __________________________ Простой, сытный и весьма пикантный салат с тунцом и бальзамическим соусом! Рекомендуем! __________________________ Сегодня мы представляем вам традиционный рецепт очень любимого в России салата – винегрет. Название салата происходит от французского слова vinaigrette – это соус из оливкового масла, уксуса и горчицы (vinaigre по фр. – уксус). Итак, с названием разобрались. Что же такое винегрет? Винегрет – салат, основа которого составляет отварной картофель, морковь и свекла, квашеная капуста, репчатый (зеленый) лук и соленые огурцы. Первое, что нужно помнить при приготовлении винегрета – все продукты должны быть комнатной температуры – это позволит дольше сохранить салат. ____________________________ Салат “Адриатика” – это отличное сочетание нежных компонентов с хрустящими сухариками. ______________________________ Сегодня мы расскажем Вам как готовить салат под названием “Гнездо глухаря”. Название полностью оправдывает его внешний вид. Что же касается вкуса – салат весьма сытный, поэтому он может не только украсить праздничный стол, но и стать полноценным ужином. ________________________ Альтернативный вариант подачи сырной нарезки. Быстро, вкусно и глаз радует. ____________________________ Еще один вариант быстрой в приготовлении закуски – рулеты из колбасной нарезки. _____________________________ Легкий и вкусный салат с кальмарами. __________________________ Новогодний стол – это не только вкусная еда и праздник живота. Это еще отличная возможность подключить к новогодней готовке детей, а что может быть лучше, чем радостный и гордый ребенок? Давайте попробуем сегодня пригласить своих детей на кухню и займемся увлекательным делом – готовкой. Сегодня будем готовить снеговиков. __________________________ Рулеты из лаваша и красной рыбы _________________________ Куриный салат с яблоками и сельдереем, лёгкий и вкусный салат, который прекрасно дополнит ужин и украсит праздничный стол. _____________________________ Этот рецепт настолько удачен и прост, что мы уверены: теперь ни один ваш праздник или семейные посиделки не пройдут без острой закуски из баклажанов. _____________________________ Для праздничного застолья рекомендуем подавать яичный салат с авокадо  в маленьких тарталетках. Автор публикации Автор и основатель проекта «Nehudeem.ru» — кулинарного портала о простой и вкусной еде. С помощью сайта объединяет всех любителей домашней еды. Вместе с другими фуд-блогерами делится вкусными рецептами с подробным пошаговым описанием. Любит готовить и воплощает свои кулинарные знания в рецептах. Каждый день старается сделать этот проект еще удобнее и интереснее. Мама Ани и Кирилла. Олеся Фисенко Автор и основатель проекта «Nehudeem.ru» — кулинарного портала о простой и вкусной еде. С помощью сайта объединяет всех любителей домашней еды. Вместе с другими фуд-блогерами делится вкусными рецептами с подробным пошаговым описанием. Любит готовить и воплощает свои кулинарные знания в рецептах. Каждый день старается сделать этот проект еще удобнее и интереснее. Мама Ани и Кирилла. Праздничные салаты Праздничные салаты должна обязательно готовить каждая хозяйка. Вкусные, нарядные и празднично украшенные закуски – это не обычная еда. Салаты на праздничный стол – это главная изюминка всего праздника. Накануне какого-либо праздника или другого мероприятия каждая хозяйка начинает подыскивать в интернете новые рецепты вкусных салатов. Наш сайт решил облегчить поиски подходящих рецептов и собрать самые интересные и популярные рецепты праздничных салатов в одном месте. Только на нашем сайте вы сможете отыскать такие рецепты приготовления, благодаря которым из набора обычных продуктов можно приготовить настоящий шедевр, а привычные салаты сделать еще более вкусными и неповторимыми, благодаря добавлению новых ингредиентов. Салаты на праздничный стол с фото сделают их описание более понятными и доступными. Для приготовления салатов на праздник могут быть использованы самые разные продукты: рыба, морепродукты, мясо, фрукты, овощи, колбасные изделия, крупы, сыр, консервы, сухарики и даже макаронные изделия. Практически ни один салат не обходится без свежей зелени – сельдерея, укропа, петрушки, зеленого лука. Салаты, праздничные рецепты которых вы можете найти у нас на сайте с фруктами и овощами можно готовить не только на праздник, но и в будний день. Многие вкусные праздничные салаты благодаря своему составу положительным образом влияют на аппетит каждого человека, поэтому такие блюда нужно готовить и подавать на стол во время праздника. Вы можете приготовить на стол салаты из овощей и фруктов, острые корейские салаты или более питательные салаты с самыми разными ингредиентами и соусами. Используя праздничные салаты рецепты с фото в этом разделе сайта вы сможете из самого обычного состава ингредиентов сделать самый настоящее чудо кулинарного искусства, потратив на это не много своих усилий и свободного времени. А привычные рецепты салатов будут иметь новый вкус и внешний вид, если вы вооружитесь нашими рекомендациями, добавите в салаты какой-то новый ингредиент или необычный соус. Составляя меню для предстоящей торжественной трапезы желательно удивить приглашенных гостей большим разнообразием блюд. Очень легкие и вкусные овощные и фруктовые салаты обязательно понравятся тем гостям, которые желают утолить голод перед основными блюдами. Большим спросом пользуются вкусные салаты к праздничному столу приготовленные из сытных рыбных и мясных ингредиентов. Каждая опытная хозяйка имеет свои хитрости при выборе подходящих салатов для праздничного стола, позволяя им иметь особую власть над каждым гостем. К примеру, рыбные и мясные салаты очень быстро насыщают гостей за столом, придавая им большей уверенности в себе. Зайдя в этот раздел нашего сайта вы можете отыскать для себя рецепты салатов на праздничный стол для любого случая, будь то детское день рождения, деловое мероприятие, Новый год или другие праздники.  Здесь каждая хозяйка может подобрать для себе рецепты по своему вкусу и продуктов, которые имеются в распоряжении, а также свободного времени, которое имеется в распоряжении для приготовления праздничных блюд. Красиво оформленные салаты будут создавать положительное настроение во время праздника. Простые салаты праздничные очень разнообразны. Салаты для приготовления, которых используются какие-либо экзотические ингредиенты не нуждаются в дополнительном украшении. Даже самые обычные, но оригинально украшенные могут превратиться в настоящий шедевр кулинарии. Праздничные салаты с фото которые вы можете найти у нас на сайте – это самая подходящая возможность немного разнообразить все свое праздничное меню. Салаты с пошаговыми фотографиями могут помочь вам не только правильно приготовить, но необычно украсить все салаты. Праздничные салаты | Золотые рецепты Блинный салат, рецепт простого праздничного салата Блинный салат с колбасой можно готовить хоть каждый день, лишь бы у вас было желание… Салат с кукурузой, вкусный салат с курицей и кукурузой рецепт с фото Салаты на праздничный стол всегда должны быть вкусными и красиво оформленными. Праздничные салаты – это… Салат с корейской морковкой «Ежик» Салат с грибами и корейской морковкой «Ежик» можно готовить на любой детский праздник, такой яркий… Салат с ветчиной, рецепт праздничного салата с сыром и ветчиной Праздничные салаты – это всегда вкусное и красивое блюдо. В последнее время большой популярностью пользуются… Салаты с виноградом и курицей, рецепты салатов с виноградом и курицей, сыром, ананасом Салат с виноградом и курицей не сложен в исполнении, и не займет у вас много… Салат на праздничный стол, свекольный салат рецепт Перед любым праздником любая хозяйка ищет какое-нибудь новое блюдо, чтобы удивить всех членов своей семьи. … Оливье рецепт классический: пошаговый рецепт с фото Салат «Оливье» всеми любимое вкусное блюдо, знакомое с самого детства. Оно ассоциируется у нас с… Салат с яблоками, вкусный праздничный салат с яблоком и сыром Французский салат с яблоками должна уметь готовить каждая женщина. Возможное, кого-то может напугать столь необычное… Салат Тигренок: рецепт салата «Тигренок» из картофеля С таким интересным оформлением салат «Тигренок» придется кстати на любое детское торжество и просто украсит… Салат «Гранатовый браслет»: рецепт приготовления Этот красивый и яркий салат Гранатовый браслет украсит стол на любой праздник. Технология приготовления такого… Салат «Обжорка» рецепт салата обжорка с шинкой Салат «Обжорка» красивый и экзотичный на вид, выручит вас всегда при приеме гостей.  Салаты часто… Салат с креветками Этот порционный салат с креветками  не только привлекает своим оформлением, но и прекрасно насыщает. Благодаря… Салат «Подсолнух»: рецепт салата с чипсами Салат Подсолнух, оформленный таким образом, непременно станет украшение любого стола по любому поводу, будь то… Салат «Рыбки в пруду» Рыбные салаты очень оригинальны и любимы, их готовят не только на праздничный стол, но и… Салат с крабовыми палочками 4 рецепта на праздничный стол Салат с крабовыми палочками рецепт с курицей «Столичный» В советские времена салат под названием «Столичный»… Мы любим 27 праздничных салатов Приготовить отличный салат, понравившийся публике, не должно быть сложно. От зимнего цитрусового салата с апельсинами и клементинами до смеси зимней зелени — у нас есть 27 рецептов салатов, которые заставят вас вернуться за новыми блюдами. И больше. И … да … еще немного. Получить рецепты! Салат из осеннего урожая с жареной капустой, пальцами и редисом Салат из моркови и нута Easy Make-Ahead с укропом и тыквенными семечками Теплый салат из брюссельской капусты с беконом и винегретом из лесных орехов Make-Ahead Салат из нута с тмином и сельдереем Салат из цельнозерновой полбы с луком-пореем и маринованными грибами Салат из капусты на гриле с теплым винегретом из бекона Теплый цельнозерновой салат с фенхелем, рукколой, прошутто и пекорино Салат из жареного нута и капусты с винегретом из вяленых помидоров Салат из моркови и ржаных ягод с сельдереем, кинзой и марконским миндалем Зимний цитрусовый салат с черным перцем, фетой и мятой Салат из жареной моркови с арахисово-кунжутной молотой Теплый салат из зимних овощей с рикоттой и зеленью Салат из зеленой фасоли, запеченной в духовке с чесноком, фундуком и голубым сыром Салат из горькой зелени с кунжутным соусом Салат Цезарь с капустой Салат из зеленой фасоли с маринованным перцем и заправкой из анчоусов Салат из измельченной капусты с кедровыми орехами, смородиной и пармезаном Салат из булгура с абрикосами, радиккио, травами и грецкими орехами Салат из хурмы и рукколы с зернами граната, мятой и фетой Зимний зеленый салат с грецкими орехами, яблоками и заправкой из пармезана и анчоусов Салат из моркови и нута с жареным миндалем Салат из маринованной капусты и нута с луком сумах Салат из жареной груши с эндивием, гранатом, голубым сыром и винегретом из лесных орехов Салат из свеклы и цитрусовых с винегретом из кедровых орехов Салат из дикого риса с клюквой и орехами пекан Салат из рукколы, яблока и граната с винегретом из сидра и меда Салат из жареной свеклы с козьим сыром, яйцами, гранатом и марконским миндальным винегретом Все продукты, связанные здесь, были выбраны нашими редакторами независимо. Мы можем получать комиссию с покупок, как описано в нашей партнерской политике. 4 праздничных салата для здорового праздничного питания — StainlessLUX, Inc. Когда вы думаете о еде, которая популярна в это время года, обычно в голову не приходят салаты. Со всем традиционным печеньем, конфетами и мясными блюдами вы можете легко прожить весь сезон, не прикасаясь к листу салата. Однако для тех из нас, кто предпочитает здоровое питание или просто освежить вкус после всей этой тяжести, есть целый ряд сезонных рецептов салатов, сочетающих в себе праздничный вкус с необходимыми растительными витаминами и минералами.Вот лишь некоторые из них: Салат со шпинатом и гранатом: Для этого особенно простого салата смешайте шпинат, измельченные грецкие орехи, семена граната и немного сыра фета. Красные и зеленые оттенки шпината и граната делают его идеальным вариантом для праздничного стола, а гранаты и шпинат полны жизненно важных питательных веществ. Сверху полейте бальзамический винегрет. Жареный салат из кабачков и свеклы: Этот салат обладает богатством, характерным для праздничных блюд, но без всех калорий.Жареная свекла и кабачки дают ореховую основу; добавьте немного острой или горькой зелени, например, зелени рукколы или горчицы, чтобы сбалансировать их. Салат с грушей рокфор: Благодаря сочетанию сливочного, острого голубого сыра и сладкой груши этот салат — почти десерт. Добавьте карамелизованные орехи пекан, чтобы получился хрустящий сладкий оттенок, и завершите его винегретом из красного вина. Slaw: Смешайте нарезанные яблоки, измельченную краснокочанную капусту, грецкие орехи и сушеную клюкву, чтобы сделать салат из капусты менее кремовым и более острым и сладким.Используйте заправку на медовой основе, чтобы дополнить фруктовый и ореховый вкус. Какой бы салат вы ни выбрали в этом сезоне, обязательно подавайте его в одной из наших салатников из нержавеющей стали, которые теперь продаются на праздники по цене менее 15 долларов. Свяжитесь с нами, чтобы узнать больше о аксессуарах из нержавеющей стали для праздников. Рецептов здоровых рождественских салатов Эти яркие рецептов здоровых рождественских салатов украсят ваше праздничное меню и сделают ваш праздничный сервиз красивым.Ваши гости будут рады более здоровым блюдам. Рождество не за горами, поэтому, если вы планируете праздничное меню, взгляните на эти рецептов здорового рождественского праздничного салата . Они полны праздничных ярких цветов, чистые и здоровые. Ваши гости будут благодарить вас за то, что вы предоставили более здоровые варианты для завершения праздничного застолья. И, если вы все еще ищете другие идеи праздничного меню, ознакомьтесь с этими праздничными постами: 100+ здоровых праздничных рецептов закусок 100+ здоровых праздничных рецептов завтраков и бранчей 100+ здоровых праздничных рецептов гарниров 100+ праздничных рецептов гарниров без глютена 100+ здоровых рецептов рождественских десертов и праздничных десертов Рецепты вегетарианских праздничных салатов для экологически чистых продуктов: Рождественский салат Салат с капустой и рукколой Raddichio Oranage Яблочный салат с жареной брюссельской капустой Жареный мускатный орех, кабачок, свекла, клюквенный салат Цельнозерновой салат с запеченной мускатной тыквой и инжиром Салат из апельсина и граната с пыльцой фенхеля и поджаренной киноа Салат из квиноа, свеклы, яблочного ореха, грецкого ореха, козьего сыра Салат из цветной капусты с маринованным луком, грушами и брюссельской капустой Капуста, яблоко, морковь, голубой сыр, пекан Салат Power Berry, авокадо, миндаль и чиа Салат из чечевицы с капустой, свеклой, тыквой и семенами граната Зимний фруктовый салат с теплой капустой Фарро Киноа, кабачок, нут, яблоко, жареный свекольный салат Пикантная брюссельская капуста и яблочный салат Жареная свекла, апельсин, гранат, тыквенные семечки Салат из жареной свеклы и грецких орехов с медово-лимонным йогуртовым соусом Салат из свежих ягод и зелени с гранатовым соусом Мейер и лимоном Салат из жареной свеклы со шпинатом и грецким орехом с розовым грейпфрутом Салат с хурмой и гранатом Салат с розовым грейпфрутом, авокадо и фисташками, эндивий Праздничный Клементин Авокадо Радиккио Гранатовый салат Салат из рубленых яблок с гранатовым винегретом Теплый салат из тушеной свеклы с зеленью свеклы и йогуртовой заправкой Праздничный салат с авокадо Клементин Зеленый салат с грушами, клюквой и грецкими орехами Салат из маринованных грибов Портобелло Салат с мандарином и апельсином: праздничные салаты Хотя моя семья любит часть рождественского ужина с ветчиной и картофелем, мы все знаем, что нам нужен салат, чтобы пойти с ним. Сегодня наше праздничное меню продолжается нашим любимым салатом с мандарином и апельсином . Этот салат — не только прекрасное дополнение к любому праздничному ужину, но и великолепный вариант с наступающим Новым годом и теми решениями, которые у всех нас обязательно будут. Этот салат состоит из очень простых ингредиентов — салат, зеленый лук и сельдерей, конечно, мандариновые апельсины составляют основу. Добавленный хруст карамелизованного миндаля действительно завершает салат. Вы можете отказаться от миндаля, но без него все будет иначе. Лучше всего подавать заправку на стороне или добавлять ее прямо перед подачей. Салат нужно заранее перемешать и охладить. Оригинальный рецепт принадлежит маме гимнастки, которую я тренировала в начале 90-х годов. Мы были к ней дома на совместном ужине, и она поделилась со мной рецептом. Каждый раз, когда я это делал, это был хит. Праздничные салаты Салат с мандарином и апельсином Карамелизованный миндаль идеально подходит для этого освежающего салата.Рецепт от PocketChangeGourmet.com Ингредиенты 1 кочан салата, порванный 3 стебля сельдерея, тонко нарезанный 4 тонко нарезанных зеленых лука 1 банка {11 унций} апельсинов мандарина, осушенные 963 Заправка ¼ чашки масла 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка рисового уксуса ½ чайной ложки соли ¼ чайной ложки перца Карамелизированный миндаль чашки мелко нарезанного миндаля Смешайте салат, сельдерей, лук и апельсины в большой миске. Накройте крышкой и охладите до 3 часов Карамелизированный миндаль В маленькой кастрюле добавьте миндаль и сахар, накройте на среднем слабом огне, постоянно помешивая, пока золотой {смотри внимательно — быстро горят} Налейте на вощеную бумагу и остудите Разломать на кусочки Заправка Смешать все ингредиенты и хорошо встряхнуть Подавать вместе или добавить в салат непосредственно перед подачей Сверху с миндалем Примечания Заправка не кажется хватит, но достаточно.Не забудьте про карамелизованный миндаль … он делает салат отличным! 3.4.3177 Праздничные рецепты и подарки с кухни праздничных салатов для трапез на День благодарения Эти салаты на День Благодарения придадут праздничной трапезе красок и хрустящей корочки. Салат привносит свежесть и красок в любой красиво сервированный обед.Вы так не думаете? Сегодня поделюсь 30 моими лучшими сезонными салатами, которые будут сопровождать Праздник Благодарения. Эти салаты на День Благодарения придадут вашему праздничному обеду красок и хрустящей корочки. С всеми любимыми блюдами в меню Дня благодарения: все эти богатые, любимые с детства ностальгические продукты. Часто мы забываем учитывать цвет, свежесть и хруст. Еда на День благодарения настолько богата, что в ней всегда должны быть пикантные салаты, чтобы сбалансировать картофельное пюре, подливку, индейку, пироги и гратен.Кроме того, непревзойденный цвет, который салат добавит к обеденному спреду. Да, и не только цвет и свежесть, салат также способствует здоровью и лучшему перевариванию жирной пищи. Счет! Итак, ознакомьтесь с этими 30 рецептами праздничных салатов, которые привнесут оттенок осени и красок в праздничный обед. Наслаждайтесь! С Днем Благодарения! Хрустящий и свежий, этот красочный салат — мой осенний фаворит.Восхитительная капуста с яблоком, клюквой, жареной бурсельной капустой с хрустящим пармезаном и сливочно-медово-горчичным соусом. Салат из капусты и брюссельской капусты Салат из брюссельской капусты — рецепт празднования сезона. Магазины забиты свежей брюссельской капустой, и я не удержался и принес домой несколько фунтов. В конце концов, это то время года.. Жареная брюссельская капуста, фаршированная индейка, картофельное пюре и великолепная клюква .. Чтобы помочь вам подготовиться к … Предварительная повязка. Жарьте ромэн в помещении на сковороде или жарьте на гриле непосредственно перед подачей на стол. Салат на гриле с роменом на клинке Начните март с этого освежающего салата на гриле из клинков.Этот салат на танкетке сделан из жареного ромена с маринованными огурцами, помидорами, покрошенным сыром с плесенью, небольшим количеством горячего соуса и домашней сливочной заправкой для ранчо. Этот салат из клинья с идеальным ароматом обугленного дыма — это больше, чем просто салат … Жевательный ореховый булгур и свежая петрушка — основа этого салата. Свежий салат с начинкой по вкусу такой же, как в ресторанах. Табуле Традиционный рецепт салата Табуле, приготовленный из булгура (цельнозерновой дробленой пшеницы), помидоров, зелени и оливок. Этот главный продукт греческого ресторана с восхитительным характерным ароматом петрушки стоит попробовать хотя бы раз в жизни. Принесите на обед, соберите на обед или подайте вместе с любимым блюдом средиземноморской кухни.. Этот зал … Радуга свежих цветов и хрустящая корочка делают этот салат незаменимым и полезным дополнением к любому меню на ужин. Салат из киноа Rainbow Garden Богатый питательными веществами, чистый и восхитительный салат из киноа с радугой из овощей, таких как свекла, капуста, брокколи, и фруктов, таких как клубника, манго, и сливочной заправкой из миндаля Шрирача.Я даже часто называю это салатом здорового образа жизни. Порция или 2 этого салата каждый день — это как пищевая добавка (… Салат «Ромэн» с освежающей цитрусовой заправкой из граната. Салат Фаттуш Салат Фаттуш, пикантный цитрусовый средиземноморский зеленый салат с огурцом, помидорами, красным луком, со сладкой, пикантной и освежающей заправкой Фаттуш. Если вы любите хрустящие салаты с пикантными нотками, этот салат станет регулярным в вашем меню. Подается с запеченными или жареными чипсами из лаваша для хрустящей … Богатый питательными веществами, восхитительный и хрустящий салат из сырой брюссельской капусты со сладким и острым зеленым яблоком, зернами граната и пармезаном.Вам понравятся ароматы. Салат из бритой брюссельской капусты Салат из бритой брюссельской капусты, богатый питательными веществами, восхитительный и хрустящий салат из сырой брюссельской капусты со сладким и острым зеленым яблоком, зернами граната, пармезаном и солеными пеканами. Каждый ингредиент в этом салате дополняет друг друга. Вам понравятся ароматы. Салат из бритой или тертой брюссельской капусты… Заправка из трав и лука-шалота придает тонну аромата этому салату из нута. Шпинат придает аромат и зеленый цвет. Вы можете пропустить киноа или заменить ее приготовленным ореховым фарро. Натуральный и ароматный салат из киноа и нута Салат из нута с ароматной орегано-чесночной заправкой, зеленью, огурцом, сладкими помидорами черри и восхитительной киноа.Веганский, без глютена. Я называю это своим салатом с полным набором полезных для здоровья ингредиентов. Этот салат из киноа и нута часто входит в наше буднее меню, с добавлением протеина или без него . … Изумрудный салат с капустой и брокколи Этот изумрудный салат из капусты и брокколи освежающий, кисло-сладкий, с хрустом суперпродуктовой капусты, брокколи, бланшированного миндаля и сладкой клюквы.Без глютена, веганов, без молочных продуктов и без рафинированного сахара. Кроме того, поделившись двумя способами, которыми вы можете приготовить и подать этот салат с капустой и брокколи. Плюс могучий универсальный Sal … Этот салат «Цезарь» может украсть шоу. Он хрустящий и вкусный, с небольшим количеством зелени. Салат с пастой Цезарь Салат с пастой «Цезарь», сливочный салат из летней пасты, вдохновленный салатом «Цезарь», с хрустящим салатом ромэн, пастой с галстуком-бабочкой, помидорами черри, огурцами и восхитительной заправкой для салата «Цезарь».С хрустом гренок и масляным сыром пармезан .. этот летний салат из пасты — воплощение мечты о салате Цезарь и сумме … 10-минутный зеленый салат для любого ужина. Салат Фреско Салат Chili’s Fresco — салат из свежей весенней зелени, покрытый фреской queso и облегченный в медово-лимонной заправке! Это САМЫЙ простой рецепт салата из 6 ингредиентов! Он украсит любую тарелку с едой, принесет в еду немного витамина С и кальция, а хрустящая зелень и лимонный вкус сделают меня. .. Тосканский хлебный салат Panzanella Panzanella, сочетание хрустящих огурцов, сочных помидоров, ароматной заправки и деревенского хлеба, чтобы пропитать все пикантные ароматы !! О Панзанелла, я люблю тебя! Ребята, этот хлебный салат.. Я имею в виду, что тосканская панзанелла — это ароматная бомба! Я просто не могу остановиться, не перестану есть все весенне-летний сезон. Зал … Чаша для салата из острого нута и сладкого картофеля Начните понедельник с без мяса, мощного острого нута и салатницы из сладкого картофеля, которые без особых усилий заставят вас питаться здоровой, близкой к природе.В этой сладкой, острой и соленой миске из нута и сладкого картофеля есть все необходимое для вкусной и питательной легкой зимней трапезы. Овощной белок цыпленка … Средиземноморский теплый салат из киноа с кабачками и цветной капустой Сегодня я здесь, чтобы поделиться этим средиземноморским теплым салатом из киноа, который наполнен зимними овощами, такими как мускатная тыква, цветная капуста, болгарский перец, и имеет восхитительные сладкие и соленые нотки меда, изюма и сыра фета. Я называю это салатом из киноа, но на самом деле это полноценный питательный мин … Классический фруктовый салат Holiday с сезонными фруктами, сливками и зефиром. Салат Амброзия Один из моих любимых салатов «Амброзия» — это фруктовый салат, который можно подавать как гарнир или как десерт.Готовый всего за 10 минут, этот кремовый салат прекрасно подойдет на праздничном блюде и пользуется особой популярностью у детей. На мой взгляд, лучшее в салате из амброзии — это сливочно-сметанная и сладко-сливочная заправка …. Салат из яблок и нута В каждом кусочке этого салата есть что предложить — сладкие яблоки, земляной нут, хрустящий сельдерей и аппетитная кисло-сладкая медово-горчичная заправка.Этот салат потрясает салатник по одной причине: нут впитывает любой вкус, который вы добавляете к нему. Особенно кисло-сладкие пары отлично сочетаются с … Салат из коричневого риса с грибной и лимонной заправкой Салат из коричневого риса, такой как этот веганский, богатый клетчаткой салат с земляными грибами, сладкой кукурузой, хрустящим миндалем и сладкой клюквой — вот что заставляет меня относиться к безмясным диетическим дням, таким как понедельник без мяса, пренебрежительно. Поскольку у нас есть более одного дня в неделе, когда мы не едим мясо и придерживаемся вегетарианской диеты … Но … Мексиканский уличный салат из кукурузы и киноа Мексиканский уличный салат из кукурузы и киноа — этот восхитительный кукурузный салат — два вкуса салата в одном.В этом я объединил свежие ароматы калифорнийской кухни со сладкими и пряными ароматами мексиканской уличной кукурузы, чтобы сделать вкусный легкий салат на летний ужин! Одно можно сказать наверняка: в каждой вилке этого салата есть что-то восхитительное … Детокс-салат из цветной капусты и брокколи Палео-углеводный салат для детоксикации брокколи, наполненный хрустящей брокколи, цветной капустой, капустой и морковью, покрытый лимонно-имбирем с орегано.Каждый ингредиент в этом салате настолько освежающий, хрустящий и вкусный, что вы не поверите, что находитесь на салатной детокс-диете! Начиная с понедельника с этого полезного салата … Вегетарианский салат Цезарь с капустой Начните понедельник со здорового и хрустящего вегетарианского салата «Цезарь» с капустой капусты с хрустящим радиккио, сладким изюмом и вегетарианской заправкой «Цезарь» без яиц и без майонеза (без анчоусов). О, и хрустящая бомба в этом салате из капусты Цезарь — это 10-минутные простые двухэтапные гренки с пармезаном с хрустящей корочкой, которые также не содержат глютена. Это … Салат из капусты и моркови с арахисовой заправкой из лайма и чили Салат с хрустящей капустой, морковью и арахисом, покрытый острым, сладким и пряным чили-лаймом, арахисовым соусом! Вегетарианский и здоровый способ насладиться ежедневными порциями зелени с восхитительным оттенком любимого арахисового масла! На самом деле сегодняшний салат с капустой и морковью — это больше, чем просто салат.Это Creamy Peanut-y Ve … Жареная свекла с козьим сыром Свекла — моя любимая добавка в фермерских или органических ресторанах. Я часто варю свеклу в курином бульоне, а затем обжариваю с луком-шалотом и подаю с плавленым козьим сыром для идеального кисло-сладкого укуса.Несколько месяцев назад я попробовал пасту с жареной свеклой и пюре из козьего сыра, заправленную жареным Golden B … Салат из жареного фенхеля и артишоков с пастой Салат из жареного фенхеля и пасты из артишоков — сладкий жареный фенхель с маслом пармезана, покрытый мясными артишоками, и паста орекьетте, заправленная легкой лимонной заправкой из тимьяна! Этот праздничный салат — прекрасная сторона для праздничного семейного ужина или ужина в будний день с добавлением протеина. .. Салат из зеленой фасоли с яблоками и апельсиновым соусом Всю эту неделю я был на миссии, чтобы не стоять долго на кухне и делиться только легкими рецептами. Поверьте, друзья, всю неделю температура была выше 90 градусов.Среда была официальным первым днем ​​осени, и здесь похоже на пик лета, поэтому я решил продолжить свою тему простых рецептов. Вот так G … Средиземноморский салат из нута с цитрусово-пряным винегретом 10-минутный сытный салат на ужин, наполненный протеинами, витаминами, антиоксидантами и ароматной цитрусово-травяной заправкой! Везде, где у меня мало времени, этот сверхбыстрый и сытный салат — мое легкое средство для легкого и здорового летнего ужина или даже обеда! Последние несколько недель мой график был очень загружен….. чувствует … Салат из яблок и козьего сыра с белой заправкой из бальзамических трав | Пекарня Boudin Copycat Каждая текстура, каждый компонент этого салата играет роль булочки, чтобы сделать его освежающим и вкусным блюдом, приготовленным для следующего перекуса, пока вы разговариваете! хорошо. .. ты можешь замолчать, но ты не перестанешь копаться в этом салате! Обещаю! Я пристрастился к этому салату с тех пор, как впервые попробовал его в пекарне Boudin. Очень … Салат из цитрусовых и киви с фисташковым мятым сахаром Легкий сладкий салат с цитрусовыми, грейпфрутовым, апельсиновым и киви с освежающими нотками мятного сахара и рубленых фисташек.Этот сладкий фруктовый салат может стать прекрасным, легким и сладким завершением романтического ужина на двоих! Вы можете подать этот салат на десерт или как гарнир в меню бранча ко Дню святого Валентина! … Жареный желудевый кабачок, микрозелень и салат из киноа Каждый год, в разгар сезона сквоша, мы получаем здоровый запас сквоша, а также несколько желудей сквоша! Все кабачки потребляются быстро…. то, что осталось, — это желуди! Я не ненавижу тыкву из желудей, но я не знаю, почему мне всегда лень доедать тыкву из желудей. И в этом году история повторилась, и dark gree … Здоровая версия салата из винограда и яблок с легкой заправкой и хрустящим романом. Здоровый Вальдорфский салат с облегченной заправкой Салату Вальдорф может быть больше века, но даже сегодня; он остается вневременной американской классикой. Этот салат из яблок и грецких орехов имеет множество вариаций, которые подают в ресторанах по всей Америке, но в оригинальном салате есть яблоки с красной кожицей, сельдерей, грецкие орехи и заправка из майонеза. Я делюсь с вами современностью, привет … Лимонный салат из пасты Орзо с оливками и помидорами Саммерс жаждет легкого и здорового вкуса, и этот салат орзо знаменует начало легкого питания в моем доме.Эта паста в форме риса часто используется в супах, но также отлично подходит для различных основных блюд или гарниров. Моя семья любит орзо так или иначе. Возможно, это наша любовь к рису, которая делает этот рис в форме … Праздничный красный, зеленый и белый цвета этого салата сделают ваш обед праздничным. Салат с авокадо, помидорами и моцареллой Современный салат Капрезе с помидорами черри, моцареллой, базиликом, авокадо и пикантной приправой для салата из моцареллы. Этот салат такой же вкусный, как и выглядит. Также поделитесь рецептом маринования красного лука для большего вкуса и восхитительной бальзамической заправкой, которую вы можете приготовить за 3 месяца вперед. Итак, давайте приготовим немного A… Праздничное вдохновение для здоровых и легких закусок, салатов и сладостей Праздничное вдохновение для здоровых и легких закусок, салатов и сладостей Сезон отпусков — это время для отдыха и восстановления сил, качественного времяпрепровождения с друзьями и семьями, а также множества барбекю на заднем дворе и званых обедов. Но со всем этим развлечением возникает небольшое давление, когда вы пытаетесь придумать новые и разные идеи для блюд, не разбивая при этом банк (в и без того дорогое время года), и все же находя время для приготовления! Находить и делиться вдохновением для творческих, вкусных и полезных блюд — это то, чем мы увлечены в Love My Salad, поэтому мы просмотрели наши архивы и придумали несколько идей для развлечения, которые являются простыми, экономичными и гарантированно угодить толпе. Закуски Закуски и закуски не должны быть сложными, чтобы быть вкусными, а блюда, которые можно приготовить заранее, облегчают жизнь. Нанижите на палочку помидоры черри, базилик и моцареллу, и вы получите красочные, простые и вкусные вегетарианские шашлычки. Или, может быть, вы ищете что-то немного удивительное, а как насчет наших тапас с арбузом и помидорами? Сладкий, соленый и освежающий — это открытие вкуса. Если морепродукты и праздники для вас синонимичны, попробуйте этот рецепт суши из огурцов. Купите вареные креветки, чтобы все, что вам нужно было сделать, это нарезать огурец, перемешать начинку и подавать. Если у вас есть время разжечь духовку, эта жареная брускетта из перца стоит затраченных усилий, и это восхитительный переход на томатную бручетту. Это всего лишь несколько идей для начинающих, и у нас также есть другие рецепты, включая соусы на овощной основе, в нашей теме «Дипы и закуски». Посмотреть коллекцию. Салаты Аххх, возможности. Есть салат на любой случай, и хотя вы всегда можете подать классические блюда, такие как салат из помидоров, салата и огурцов или салат Цезарь и греческий салат, мы любим исследовать новые вкусовые сочетания. Например, дыня piel de sapo — потрясающе сладкая испанская дыня, которая прекрасно сочетается с соленым мясом или сыром, таким как фета. Из дыни, салата, феты, кедровых орехов и листьев мяты вы можете создать этот освежающий салат с удивительной текстурой. Хотите узнать больше о piel de sapo? О них читайте здесь. Салаты из тыквы очень популярны во время курортного сезона. Тыква сладкая, универсальная и очень сытная, что идеально подходит для развлечения.Мы создали блог о трех наших любимых тыквенных салатах, которые вам обязательно стоит попробовать. Возглавляет наш список этот восхитительный салат с медовой тыквой и кунжутом. Одно из главных достоинств салатов — это цвет, который они придают тарелке. Этот салат из яблок и капусты просто потрясающий, и его можно быстро взбить. Баранина — фаворит австралийцев, и это творение берет лучшее от воскресного жаркого и помещает его в более легкий салат. Теплый салат из сладкого картофеля и баранины — один из наших самых популярных рецептов, и легко понять, почему. Что-нибудь сладкое Мы собираемся оставить сладкую выпечку шоколада другим и покажем вам, как легко приготовить что-нибудь сладкое и полезное, используя одно из самых популярных в Австралии устройств для приготовления пищи: барбекю. Знаете ли вы, что на барбекю можно положить арбуз или ананас и что это вкусно? Что может быть проще !? Если этим летом вы чувствуете жару, вы также можете охладиться с помощью смузи на овощной основе из нашей коллекции рецептов смузи.Некоторые из восхитительных рецептов включают зеленый смузи со шпинатом и малиной, смузи из огурцов и киви, а также рецепт из яблок, сельдерея и огурцов. Смотрите их всех здесь. Праздники лучше всего, когда вы проводите больше времени с близкими и меньше на кухне. Если у вас есть собственные простые рецепты, которыми вы хотели бы поделиться, свяжитесь с нами по адресу [email protected] Вам нравится этот блог о стиле жизни? Поделитесь этим с вашими друзьями! 15 восхитительных зимних салатов, которые накормили толпу Не многие люди осознают это, но на самом деле зима — прекрасное время для салатов. Просто потому, что холодно, не означает, что у вас не будет доступа к отличным свежим продуктам. На самом деле, цитрусовые, капуста и корнеплоды лучше всего подходят с декабря по март. Плюс ко всему, в конце сезона обычно бывает много овощей, таких как тыква, яблоки и груши, а это значит, что у вас есть из чего выбрать. Зимние салаты — это не только вкусный способ воспользоваться преимуществами сезонных продуктов, но и добавят столь необходимого разнообразия вашему праздничному обеденному столу.Салаты могут показаться не обязательными, когда в маршруте есть такие вещи, как запеченная с медом ветчина и начинка, но поверьте мне, это так. Моя мама никогда не делала салат на День Благодарения или Рождество, когда я рос, поэтому я не понимал, какое значение он может иметь на праздничном столе, пока я не уехал в колледж. В тот первый День Благодарения вдали от дома подруга пригласила меня пойти с ней на семейный пир. Все, что они подавали, было обычным явлением, за исключением простого салата из капусты, который я никогда раньше не видел в спреде T-Day.Признаюсь, сначала я был настроен немного скептически. Я подумал: «Кто хочет салат на День Благодарения?» Но я добавил немного в свою тарелку, чтобы не показаться грубым, а затем вернулся на несколько секунд. Поскольку все остальное было настолько декадентским, я обнаружил, что кусаю за кусочком этот салат, используя его как своего рода очищающее средство для неба. Это было восхитительно, свежо и помогло мне не почувствовать себя подавленным более богатыми предложениями. Меня зацепило. В наши дни каждый раз, когда я устраиваю праздничное застолье или зимний обед, на столе лежит как минимум один салат — мне даже удалось пригласить маму на борт! Теперь твоя очередь.Идите вперед и приготовьте один из этих 15 зимних салатов для следующего праздничного собрания. Большинство из них достаточно большие, чтобы накормить толпу, но те, которые не могут быть легко размножены. И все они идеально подойдут для ваших обычных праздников. Закрыть от alexxlab 26.06.2021 Рецепты бедрышек куриных: Рецепт куриных бедрышек с овощами и сыром Запеченные куриные бедрышки » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видеоЭтот рецепт позволяет приготовить при минимуме усилий сразу и гарнир, и главное блюдо. Вот именно за это я его … Подробнее Полный просмотр здесь × Запеченные куриные бедрышки » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео Этот рецепт позволяет приготовить при минимуме усилий сразу и гарнир, и главное блюдо. Вот именно за это я его так люблю! Весь процесс занимает около 60 минут, но из них собственно на работы — минут 15, остальное — ожидание вкусного ужина. После работы так не хочется торчать у плиты, но как же хочется съесть приличный ужин. И тогда я призываю на помощь вот этот мой проверенный рецепт. Кстати, этими запеченными бедрышками и чудесными карамелизированными овощами можно накормить не только всю семью, но и пару-тройку гостей. Просто добавить к ним легкий овощной салатик, бутылку вина и вечер удался, ужин на столе! Ингредиенты: Картофель6-7 шт. Морковь4-5 шт. Красный лук1 шт. Чеснок1 головка Растительное масло5 ст. л. Куриные бедрышки1,2 кг Соль и перецпо вкусу Сушеный тимьян1 ч.л. Сушеное орегано0,5 — 1 ч.л. Сушеный базилик0,5 — 1 ч. л. Число порций: 8Время приготовления: 60 минут Рецепт приготовления Шаг 1: Предварительная подготовка овощей Карошку для этого рецепта лучше не чистить. По-моему,  в результате блюдо получается интереснее. Поэтому нужно как следует вымыть картофель. Лук,  морковь,  чеснок —  чистим. В это время ставим духовку разогреваться до 220-230 градусов Цельсия (450 по Фаренгейту). Шаг 2: Режем овощи Картофель,  лук,  морковь режем крупными кусками. Хочу подчеркнуть,  лук нужно резать кусочками покрупнее, так как блюдо готовится при достаточно высокой температуре и лук может подгореть,  если будет порезан мелко. Чеснок резать не нужно,  его просто делим на зубчики. Кладем все овощи в глубокую миску,  поливаем растительным маслом (4 ст.л.), солим,  перчим.   Шаг 3: Выкладываем овощи и куриные бедрышки на противень Бедрышки предварительно нужно помыть и просушить бумажным полотенцем. Кладем сначала наши овощи,  а сверху —  куриные бедрышки. Бедрышки сбрызгиваем растительным маслом, солим и перчим.  Затем посыпаем блюдо тимьяном, орегано,  базиликом. Шаг 4: Запекаем куриные бедрышки в духовке В разогретую духовку ставим противень с блюдом на 40-45 минут. Блюдо готово,  когда бедрышки покрылись хрустящей корочкой,  а овощи стали мягкими. Духовки все разные,  поэтому контролируйте,  пожалуйста,  процесс запекания.  Если ваша духовочка сверху запекает слабовато (мой случай), то можно на пару минуть поставить бедрышки под гриль. Вот фото готового блюда. По-моему,  оно великолепно! Приятного вам аппетита,  дорогие кулинары! Попробуйте пофантазировать и добавить в это блюдо какие-нибудь другие овощи, например, брюссельскую купусту. А сами бедрышки можно перед жаркой намазать смесью меда и горчицы.   Сохраните этот полезный рецепт на своей страничке в соц. сети, чтобы не потерять 🙂 Бедра куриные запеченные в духовке — пошаговый рецепт с фото: как приготовить Запеченные в духовке куриные бедра — это быстрый и сытный рецепт для всей семьи. Благодаря быстрому и простому маринаду мясо получится нежным, а корочка потрясающе хрустящей. Лучше использовать именно охлажденное мясо, тогда оно получается особенно сочным. Если же в наличии только замороженное, то его необходимо подержать при комнатной температуре до полного размягчения. Удобно для этого использовать теплую воду. Просто замочить замороженное мясо и оно прекрасно оттает. Ингредиенты для приготовления бёдер куриных в духовке Набор продуктов на 4 порции. Куриные бедрышки Репчатый лук Лимон Специи для курицы с куркумой Оливковое масло первого отжима Куриные бедра в духовке — пошаговый рецепт с фото Способ приготовления вкусного и полезного бёдер куриных в духовке по шагам. Шаг 1: Нарезаем тонко лук и лимон, добавляем соль и хорошо все вместе перетираем, чтобы образовался сок. Обмазываем смесью курицу и отправляем в холодильник мариноваться на час. Не стоит в этом маринаде на ночь оставлять бедрышки, иначе они перекисляться. А вот если мариновать курицу целиком, тогда имеет смысл подержать ее подольше. Достаем курицу, полностью убираем весь лук и лимон. Обсушиваем бумажным полотенцем. За счет этого приема корочка получится более хрустящей, а из курицы во время приготовления выйдет меньше влаги и она останется сочной. Обмазываем курицу специями и оливковым маслом. Удобно это делать с помощью силиконовой кисти. Масло для запекания любого мяса или картофеля лучше выбирать именно холодного отжима. Если вы ранее всегда использовали для этих целей рафинированное, то вы удивитесь, насколько масло extra virgin лучше подходит для этих целей, делая вкус богаче, а корочку вкуснее. Специи я выбираю без усилителей вкуса, натуральные и обязательно с куркумой. Эта яркая специя придает не только красивый золотисный цвет корочке, но и является естественным консервантом. Блюда, приготовленные с куркумой хорошо хранятся и долго не портятся. Правда, я не сторонник долгого хранения блюд, но иногда это просто необходимо, тогда на выручку приходит эта пряная специя. Шаг 2: Ставим в хорошо разогретую духовку и готовим при температуре 180 градусов не менее часа. Шаг 3: Достаем из духовки золотистую курочку и раскладываем по тарелкам. Ароматным маслом можно немного полить гарнир. Всего пару ложек и блюдо получится невероятно насыщенным и аппетитным. Шаг 4: Сегодня на гарнир у меня спагетти и немного свежих овощей. Калорийность бёдер куриных в духовке Энергетическая ценность бёдер куриных в духовке на порцию 100 гр. Калорийность 185 ккал Куриные бедра в духовке БЖУ Белки 21.3 гр. Жиры 11 гр. Углеводы 0.1 гр. Вы узнали как правильно приготовить куриные бедра в духовке вкусным, расскажите секретный рецепт своим друзьями в социальных сетях! куриные бедрышки | Cook-s. ru – кулинарные рецепты с фотографиями Сегодня мы приготовим рулетики из куриного мяса, но возьмем не филе, как делают большинство домохозяек, а бедра. Внутрь закрутим грибную начинку и запечем в духовке под особым соусом. Внутри рулеты из куриных бедер с грибами получаются нежными и сочными, а сверху – аппетитная корочка. Это блюдо отлично подойдет как для будней, так и для праздничного застолья. Подробнее…   Мясные основные блюда проще всего готовить вместе с гарниром. Лучшим гарниром для таких блюд будут овощи, и отлично для совместного приготовления подходит духовка. Запекают мясо с овощами просто на противне, в фольге, пекарской бумаге, в пакете или в рукаве для запекания. Дополняют блюда разнообразными соусами, свежими или сушеными травами и ароматными специями. Потрясающе сочной и вкусной получается курица с картошкой в рукаве. Куриные кусочки предварительно маринуем в майонезе с чесноком и запекаем их на измельченном картофеле, который дополняем майонезом и итальянскими травами. Подробнее…   Научно технический прогресс принес в нашу жизнь не только скоростные машины и бытовую чудо технику, но и новшества в пищевую промышленность. И теперь, к сожалению, чтобы приготовить колбасу или сосиски, использовать мясо совсем не обязательно. Поэтому, чтобы не вредить своему здоровью такой колбасой, предлагаем вам рецепт домашних натуральных куриных колбасок с грибами. Подробнее…   Простое, вкусное блюдо, которое быстро готовится и без тени смущения подается гостям – сегодня на Cook-s.ru! Согласитесь, существует очень немного блюд, которые действительно не требуют много времени, усилий и денежных затрат, а выглядят очень достойно. Такие куриные бедра придутся по вкусу всем без исключения – любителям нежирного куриного мяса, поклонникам хрустящих слоеных корочек, да и вообще всем, кто любит вкусно и сытно покушать! Подробнее…   Куриные бедра, фаршированные грибами, станут прекрасным украшением праздничного стола. Главное в процессе их приготовления – аккуратно удалить бедренную кость. Сделать это очень легко, достаточно иметь длинный, острый нож. Весь процесс приготовления блюда подробно представлен на наших пошаговых фотографиях. Подробнее…   Мы все очень любим куриное мясо. В первую очередь за то, что блюда из курицы получаются нежными, сочными и после их вкушения нет тяжести в желудке. Чтобы простые ножки, крылышки или куриные бедра превратились в ароматный кулинарный шедевр, их нужно предварительно замариновать. Идеально для этого подходит маринад на основе меда, горчицы и соевого соуса. Для красоты и блеска готовые запеченные куриные бедра предлагаем покрыть медово-горчичной глазурью. Подробнее…   Самса – это очень вкусный род выпечки, которым поделились с нами страны из Средней Азии. Самса сочетает в себе большое количество сочной начинки, которая завернута в тонкое слоеное тесто. Начинка для приготовления этих пирожков может быть самой разнообразной. Но традиционно готовят самсу с мясом, тыквой, картофелем или сыром. Сегодня же мы хотим поделиться с вами рецептом приготовления самсы с курицей. Такая самса получается сытной, сочной и просто очень вкусной! Итак, приступим. Подробнее…   Пожарские котлеты, несомненно, уже стали классикой русской кухни. А история появления рецепта идет с 19 века и, как полагается, содержит несколько версий. По одной из них, автором рецепта является повар графа Пожарского, который приготовил к приезду в гости Великого князя вкусные котлеты из птицы в отсутствии на кухне телятины. По другой версии, такие котлеты готовили в трактире Дарьи Пожарской, о котором даже А.С.Пушкин писал в письмах к своим друзьям… Как бы то ни было, пожарские котлеты действительно получаются очень вкусными, сочными и аппетитными, просто следуйте рецепту! Подробнее…   Вкусная, нежная и при этом не очень калорийная закуска всегда придется по вкусу во время летней жары. Поэтому сегодня наш сайт предлагает вам рецепт ветчины из курицы в домашних условиях. По желанию, приготовить такую ветчину можно с разными добавками. Так, в неё можно добавить обжаренные или маринованные грибы, вяленый перец или помидоры, запеченный болгарский перец или другие овощи, которые вы любите. Таким образом, вкус у ветчины будет всегда немного разный. Подавать такую закуску можно как в тёплом, так и в полностью остывшем виде. Подробнее…   Представляем вашему вниманию ещё один вкусный рецепт приготовления куриных бедрышек. Бедрышки эти не простые, а с сюрпризом — с сыром и помидором. Это тот вариант, когда, применив фантазию, привычный рецепт становится новым, интересным и неожиданным. Как всегда мы публикуем подробный пошаговый фоторецепт, смотрите и пользуйтесь! Подробнее…   Куриные бедрышки, запеченные в духовке Куриные бедрышки в кисло-сладком маринаде, запеченные в духовке — рецепт сочного и очень вкусного обеда, который готовится практически без вашего участия! Попробуйте выдержать курицу в маринаде с медом, кетчупом, лимонным соком и соевым соусом. Мясо пропитается кисло-сладкой заправкой и ароматами специй, станет еще мягче и сочнее. Пересушить практически невозможно! Совет! Этот рецепт куриных бедрышек в духовке не только очень простой, но еще и ленивый. Чтобы не мыть лишнюю посуду, можно мариновать курицу сразу в той форме, где будете потом запекать. Общее время: 70 минут | Время приготовления: 40 минут Выход: 2 порции | Калорийность: 186.90 кКал на 100 г Ингредиенты куриные бедра – 2 шт. (550 г) томатный кетчуп – 2 ст. л. соевый соус – 2 ст. л. мёд – 0,5 ст. л. лимонный сок – 1 ст. л. молотый сушеный имбирь – 0,5 ч. л. молотый сушеный чеснок – 0,5 ч. л. растительное масло – 2 ч. л. соль – 1/3 ч. л. черный молотый перец – 1/4 ч. л. красный молотый перец – 1/4 ч. л. Приготовление Большие фото Маленькие фото Птицу промыть, обсушить. Если остался огузок, то срезать (хвостик сохранить). Сами бедрышки можно оставить целыми, если они небольшие. Или можно разрезать на две части вдоль сустава, если очень крупные. Приготовить кисло-сладкий маринад. Так как рецепт у нас «ленивый», то сделать это можно непосредственно в форме, где будете потом запекать курицу. Итак, нам нужно смешать: соевый соус, кетчуп, мёд, чеснок и имбирь, два вида перца и немного соли, а также лимонный сок и растительное масло. Все тщательно размешать до однородности. Мясо поместить в форму для запекания. И обмазать получившимся маринадом. Прикрыть форму пищевой пленкой. Оставить мариноваться на 1 час при комнатной температуре. За это время нужно несколько раз перевернуть, чтобы бедра промариновались, как следует, с обеих сторон. Духовку нагреть до 180 градусов. Форму накрыть фольгой. Поставить на среднюю полку и запекать 20 минут. Потом убрать фольгу и запекать еще 20 минут. За это время куриные бедрышки в духовке станут румяными. Время от времени хорошо бы поливать их сверху теми соками, которые соберутся на дне — тогда кожа получится глянцевой. Когда блюдо будет готово, дать постоять минут 10. Подавать к столу, дополнив овощами или более плотным гарниром (лучше всего подойдет рис или картофель). Приятного аппетита! Куриные бедрышки в духовке Приготовить куриные бедрышки в духовке на ужин – отличная мысль, потому что они недорогие, простые в приготовлении, нежные, сочные и подходят к любому гарниру. Этот рецепт куриных бедрышек в духовке включает простой маринад из бальзамического уксуса, чеснока, соевого соуса и небольшого количества свежемолотого перца с коричневым сахаром (чтобы уравновесить кислоту уксуса). Сладкий и острый маринад впитывается в нежное мясо и делает его ароматным и мягким. Я подала эти вкусные куриные бедра в соусе с картофелем и стручковой фасолью, но они также здорово подходят к рису или макаронам, политым маринадом, в котором тушилось мясо. Можно даже подать их просто с соусом и ломтем белого хлеба. Согласитесь, самая привлекательная и самая вкусная часть курицы — куриные бедра. Вот еще один рецепт их приготовления — попробуйте! 4 куриных бедрышка без костей и кожи; 2 ст. ложки оливкового масла; 2 зубчика чеснока; 1/4 чашки бальзамического уксуса; 2 ст. ложки коричневого сахара; 1 ст. ложка соевого соуса; 1/2 ч. ложки черного молотого перца; свежая зелень петрушки для украшения (по желанию). Измельчите чеснок и смешайте его в миске с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, коричневым сахаром, соевым соусом и небольшим количеством свежемолотого черного перца. Поместите куриные бедра в неглубокую пластиковую форму и залейте их сверху маринадом. Накройте форму крышкой и поставьте курицу мариноваться в холодильник на время от 1 до 8 часов. (Вы можете сделать это утром, прежде чем уйти на работу). Разогрейте духовку до 190 гр.С. Переложите бедрышки вместе с маринадом в форму для выпечки. Поместите форму в духовку и выпекайте в течение 45 минут. Один или два раза за время выпечки полейте курицу соусом из нижней части блюда, просто используя для этого ложку. Удалите бедрышки из духовки через 45-50 минут готовки и посыпьте горстью свежей мелко нарезанной петрушки. Подавайте готовые куриные бедра в соусе горячими с любым гарниром, который вам нравится (у меня – картошка со стручковой фасолью). Приятного аппетита! Примечание Этого количества маринада будет достаточно, чтобы замариновать шесть куриных бедрышек, если понадобится. Как приготовить куриные бедрышки в духовке с картошкой и грибами Как приготовить куриные бедрышки в духовке, чтобы хлопот было поменьше,  а в результате получилось самодостаточное блюдо, не требующее гарнира? Ответ прост: нужно запечь их вместе с этим гарниром. У меня на сей раз  компанию бедрам составляют  картошка и грибы. .Как вкусно приготовить куриные бедра в духовке с грибами Приготовление: Нам потребуется: Бедра куриные                        4 шт Шампиньоны                        200 г Лук репчатый                           2 головки Картофель                               1 кг Масло подсолнечное                2 ст. л. Карри порошок                        2 ч.л. Соевый соус                            3 ст.л. Паприка                                 1 ч.л. Майонез                                 2 ст.л. Соль, перец                            по вкусу Прежде всего ставлю вариться картофель до полуготовности (можно сделать это и заранее, чтобы он не был горячим и удобнее было его резать).  Как замариновать куриные бедра   Готовлю маринад. Для этого в мисочке смешиваю сухие приправы, масло и соевый соус. Использую венчик, этого вполне достаточно. Промываю филе бедра, обсушиваю на бумажном полотенце, разрезаю каждое на две части и немного отбиваю, накрыв пищевой пленкой. Маринад разделяю на две части: приблизительно 2/3 — для бедрышек и 1/3 для грибов. Опускаю филе в маринад, тщательно перемешиваю, накрываю пищевой пленкой и убираю в холодильник. В оставшуюся часть маринада опускаю очищенные и порезанные на две части грибы.Тщательно перемешиваю, так же накрываю пленкой и ставлю в холодильник. Разрезаю картофель на  кружочки толщиной приблизительно 5 мм и раскладываю их в смазанной маслом форме для запекания. Кулинарной кисточкой наношу тонкий слой майонеза на картошку и сверху насыпаю слой разделанного на полукольца лука. В данном случае у меня майонез покупной, но лучше, конечно, использовать домашний. На лук тоже наношу слой майонеза. Выкладываю на лук промаринованные бедрышки и сверху грибы. Накрываю форму фольгой и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. За десять минут до готовности фольгу снимаю, чтобы  бедра курочки получше подрумянились. Вот и весь рассказ о том, как приготовить куриные бедрышки в духовке .  Мне этот рецепт очень нравится, надеюсь, что и вы возьмете его на вооружение. Предлагаю посмотреть видеоверсию этого рецепта. Приятного аппетита Чтобы узнавать о новостях моего блога, заполните эту форму Куриные бедрышки тушеные в мультиварке Куриные бедрышки тушеные в мультиварке В этом рецепте я расскажу, как вкусно приготовить куриные бедрышки в мультиварке. Сразу отмечу, блюдо получится превосходным по своим вкусовым качествам и может послужить, как дополнение к вашему любимому гарниру, или как основным блюдом к легкому овощному салату. Тушеные бедрышки в мультиварке в моем рецепте получаются нежными и сочными, и дополнительно облагородит это блюдо зеленый горошек, морковь и лук с чесночком, и конечно же свежая зелень. Все это в купе, даст превосходный конечный результат, который вас точно не разочарует. Ну, а с вами, как всегда, была Маргарита, до скорых вкусных встреч, на моем сайте – «Радость вкуса». Понравился рецепт, поделись с друзьями нажав на одну из соц.кнопок и не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ на новые рецепты. data-ad-client=»ca-pub-6402463165117135″ data-ad-slot=»2718633205″ data-ad-format=»auto» data-full-width-responsive=»true»> Распечатать рецепт Куриные бедрышки тушеные в мультиварке Очень вкусные, нежные и сочные куриные бедрышки тушеные в мультиварке, отличное решение блюда на ужин. Рецепт выполнен с пошаговыми фото. Голоса: 0 Оценка: 0 Вы: Оценить этот рецепт! Инструкции Куриные бедрышки промываем и промокнем бумажным полотенцем, чтобы впитались излишки воды. Натрем солью и перцем. Хорошенько обваливаем бедрышки в мучной панировке. Мультиварку включаем на режим «Жарка», разогреваем сливочное масло и выкладываем бедрышки. Обжариваем бедрышки в течении 5 минут до румяной корочки и переворачиваем на другую сторону, обжарив так же до золотистой корочки. Затем добавляем лук и морковь. Всыпаем зеленый горошек и обжариваем в течении 3-5 минут Солим, перчим и посыпаем рубленной зеленью, какая есть у вас в доме. Бедрышки немного заливаем водой и включаем режим «Тушения» на 20 минут. Вкусные тушеные бедрышки готовы. Приятного аппетита! 7 лучших рецептов куриного бедра Готовы ли вы к лучшим рецептам куриных бедер ? Когда дело доходит до вкусных обедов, я немного помешан на куриных бедрах. От блюд на одной сковороде до классических запеченных куриных бедер — этот нежный кусок мяса всегда гарантирует сочные ощущения. 5 причин полюбить куриные бедра Давайте разберемся в многовековых спорах о том, что лучше — куриные бедра или куриные грудки? Дело не в том, что один лучше другого, это просто разных .И то и другое можно употреблять как часть здоровой и полноценной диеты. Но вот пять причин, по которым я люблю рецепты вкусных куриных бедер: Невероятно сочно: Куриные бедра жирнее, чем куриные грудки, и это неплохо. Это дает больше аромата и сочности. Трудно пережарить: Если у вас часто получаются сухие, мягкие, пережаренные куриные грудки, переключитесь на куриные бедра. Более темное мясо останется влажным, даже если вы случайно его переварите. Экономичность: Куриные бедра с костями составляют примерно 1/3 стоимости куриных грудок без кожи и костей. Это огромная экономия, когда речь идет о здоровом питании с ограниченным бюджетом и обслуживании большой семьи. Универсальность: Когда дело доходит до жарки, обжаривания и тушения, куриные бедра — ваш лучший друг. Они одинаково хорошо справляются с высокой температурой и продолжительным временем приготовления. Crispy Skin: Я оставил лучшее напоследок, потому что, честно говоря, речь всегда идет о хрустящей, золотистой, насыщенной вкусом кожуре.Он держит маринады, зелень и приправы, как босс. Легкие и полезные рецепты куриных бедер на ужин Если вы (как и я) поклонник простых, но вкусных и впечатляющих ужинов, продолжайте читать. Эти рецепты куриных бедер покажут вам, как запекать, обжаривать и обжаривать бедра с лучшими сладкими и солеными растениями, маринадами и соусами. Цыпленок и рис на одной сковороде Ничто не сравнится с легкими ужинами на одной кастрюле, особенно когда они такие вкусные. Этот рецепт сияет яркими нотами средиземноморской кухни и идеально пропеченного пушистого риса. Цыпленок терияки Кто сказал, что нельзя есть курицу терияки ресторанного качества прямо дома? С этим простым домашним соусом терияки, тушеными овощами и свежим рисом — вкусный ужин подается всего за 20 минут. Хрустящие куриные бедрышки Пора отказаться от фритюрницы и выбрать запеченные куриные бедра.Они не только очень нежные, но и имеют восхитительно хрустящую кожицу. Все благодаря секрету смеси сушеных трав. Цыпленок с кориандром и лаймом Хотите ярких, смелых ароматов? Эти скромные бедра пропитаны лучшим чесночным ароматом кинзы и лайма с ноткой липкой сладости. Затем быстро обжарить на сковороде для получения идеальной золотистой кожицы. Жареный бальзамический цыпленок с брюссельской капустой Еще один восхитительный способ приготовить куриные бедра — прямо на противне. В этом рецепте используется домашняя бальзамическая глазурь, которая идеально покрывает курицу, брюссельскую капусту и нарезанный кубиками лук. Цыпленок с базиликом и кумкватами Это еще одно блюдо со сковородой, которое действительно придает блеск сезонным кумкватам. В жареном виде нарезанный кумкват становится восхитительно сладким и прекрасно сочетается с цыпленком с базиликом. Курица с медом и горчицей с травами Если вам нужен легкий рецепт запеченного куриного бедра, то этот цыпленок с горчицей и медом — фаворит по будням.Просто обмажьте курицу сладким и соленым маринадом, запекайте 40 минут и готово! Как приготовить еду и хранить остатки Самое замечательное в куриных бедрах — это то, что они остаются сочными и ароматными даже после того, как они лежат в холодильнике или морозильной камере и разогреваются. Это делает их вашими лучшими друзьями, когда дело доходит до приготовления еды. Для хранения : остатки можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней или в морозильной камере до 3 месяцев в герметичном контейнере. Для разогрева: это действительно зависит от рецепта, но чаще всего вы можете разогреть в микроволновой печи остатки на пару минут, пока мясо не прогреется. Если вы хотите, чтобы кожица была хрустящей, разогрейте ее в духовке до 350F. Хотите еще рецептов? Просмотрите все рецепты курицы на этом сайте, чтобы найти бесконечное вдохновение для ужина. 7 лучших рецептов куриного бедра Рецепты куриных окорочков — это лучший выбор для впечатляюще простых и полезных блюд! Наслаждайтесь жареным цыпленком с базиликом и кумкватами для яркого вкуса.И не стесняйтесь менять кумкваты с помидорами черри на круглогодичную альтернативу. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Положите куриные бедра, нарезанный кумкват и красный лук в чугунную форму или форму, пригодную для духовки. Полейте все оливковым маслом и пальцами убедитесь, что все покрыто, включая обе стороны курицы. Приправить курицу сушеным базиликом, солью и перцем. Поставьте противень в духовку и готовьте 40-50 минут или до готовности. Если вы хотите, чтобы верхняя часть курицы была более золотистой, включите ее на последние 5 минут приготовления. калорий: 341 ккал, углеводы: 7 г, белок: 19 г, жиры: 26 г, насыщенные жиры: 6 г, холестерин: 111 мг, натрий: 91 мг, калий: 324 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 4 г, витамин A: 170 МЕ, витамин C: 14 мг, кальций: 38 мг, железо: 1 мг © Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется.Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. Куриные бедра с чесночным маслом — ОЧЕНЬ легко приготовить и ТАК ХОРОШО! Куриные бедра с чесночным маслом легко приготовить, и они прекрасно сочетаются с вашими любимыми гарнирами. Кожица идеально хрустящая, а бедра такие сочные. Легко приготовить по одной схеме, не нужно мариновать и наполненный ароматом, вы можете приготовить этот рецепт на ужин сегодня вечером всего за 30 минут! Чтобы вкусно поесть, не нужно много изысканных ингредиентов.Этот рецепт куриных бедерок с чесночным маслом приготовлен с использованием простых кухонных продуктов. Иногда простое лучше и может быть именно тем, что вам нужно в напряженный будний вечер. Масло чесночный соус восхитителен. Я использую этот соус в качестве основы для многих рецептов, таких как мой рецепт куриной грудки с чесночным маслом и бараньих отбивных с чесночным маслом, потому что он добавляет аромата любому блюду. Самое приятное то, что масляный соус хорошо сочетается с любым видом белка. Я люблю его с лососем и форелью, а еще я часто использую этот соус для приготовления свиных отбивных.Очень хорошо! Кроме того, возможно, у вас уже есть все ингредиенты, необходимые для приготовления этого блюда! Это делает этот рецепт курицы идеальным решением, когда вы не можете дойти до продуктового магазина. Кроме того, если вам нравятся простые рецепты, такие как эти куриные бедра с чесночным маслом, попробуйте и эти: запеченные куриные бедра по дижону, куриные бедра и сковородку с болгарским перцем. Как приготовить куриные бедра с чесночным маслом Просто обжарьте мясо, чтобы кожа стала красивой и хрустящей, затем запекайте в чесночно-масляном соусе.Это так просто! ИНГРЕДИЕНТЫ Куриные бедра — Используйте кости на коже и кожу, чтобы получить хрустящую корочку снаружи, сохраняя внутреннюю влажность. Соль и перец Оливковое масло — Замените любое другое нейтральное кулинарное масло, такое как авокадо, рапс или овощи. Чеснок — Измельчите свежие зубчики или используйте измельченный из банки. Масло — Я использовал масло травяного откорма, но вы можете использовать любое масло, которое вам нравится. Обязательно используйте несоленое масло. Петрушка свежая — или используйте любую свежую зелень по вашему выбору для украшения. Нет? Нет проблем, просто пропустите! ИНСТРУКЦИИ Подготовить ингредиенты Протрите куриные бедра бумажным полотенцем. Это поможет приправе лучше прилипнуть к мясу и поджарить мясо. Если на ваших бедрах будет влага, они будут готовить пар, а не обжигать на сковороде. Приправить обе стороны солью и перцем. Измельчите чеснок и мелко нарежьте петрушку, затем отложите. Таким образом, вам не придется делать это во время приготовления курицы. Если вы все подготовите заранее, приготовление станет более плавным и легким. Коричневый цыпленок Добавьте оливковое масло в сковороду на среднем огне. Поместите бедра в большую чугунную сковороду и готовьте, пока кожа не станет золотисто-коричневой и хрустящей. Не перемещайте его, так как это повлияет на шип, который вы получите. Когда куриные бедра будут готовы к переворачиванию, они больше не будут прилипать к сковороде. Если вы будете использовать обычную сковороду с антипригарным покрытием, сначала нагрейте немного масла на сковороде, прежде чем добавлять курицу, чтобы она не прилипала. Сделайте чесночное масло и запекайте На боковой стороне сковороды растопите сливочное масло. Добавьте чеснок и перемешайте. Варить еще немного, пока чеснок не станет ароматным. Убедитесь, что он не на сильном огне, иначе чеснок не подгорит. Затем поместите сковороду в духовку и запекайте, пока курица не будет готова полностью.Если вы не используете чугунную сковороду, переложите все на противень, чтобы можно было спокойно закончить в духовке. Обметать и подать Выньте из духовки и несколько раз полейте курицу чесночным маслом, чтобы покрыть ее. Затем украсьте нарезанной петрушкой и подавайте с любимыми гарнирами. Хранение и подогрев Перелейте курицу в герметичный контейнер в течение 2 часов для обеспечения надлежащей безопасности пищевых продуктов.Хранить в холодильнике до 4 дней. Разогрейте в микроволновой печи или духовке до полного прогрева. Или отрежьте мясо от костей и разогрейте на сковороде на плите в небольшом количестве масла. Часто задаваемые вопросы Могу ли я использовать обычную сковороду с антипригарным покрытием вместо чугуна? Да, но вам нужно убедиться, что ручки пригодны для использования в духовке, поскольку курица готовится в духовке. Если нет, продолжайте готовить бедра на сковороде.Обязательно поливайте их чесночным маслом, чтобы усилить аромат и предотвратить подгорание масла. Как вариант, вы можете переложить все на противень и так закончить в духовке. Мясо будет готово, если внутренняя температура достигнет 165 градусов по Фаренгейту, а сок станет прозрачным. Что сочетается с куриными бедрами с чесночным маслом? Поскольку они сделаны с простым чесночно-масляным соусом, возможности гарнира безграничны! Вот несколько идей для начала: Жареные овощи — они отлично сочетаются с любым видом белка, особенно с курицей. Я также люблю подавать эти куриные бедра с моей рисовой сковородой с цветной капустой и грибами. Это мой самый популярный гарнир из цветной капусты, и я знаю почему. Это очень хорошо! Картофельный салат — Мой любимый рецепт из картофеля, потому что он очень вкусный и хорошо сочетается со всем! Салат из брокколи — такой легкий и ароматный салат. Мой ребенок любит куриные бедра. Салат из цветной капусты и картофеля. Еще это вкусный салат с низким содержанием углеводов. Даже лучше! Могу ли я использовать вместо костей куриные бедра без кожи? Определенно можно обменять на куриные бедра без костей и кожи.Но такой хрустящей кожицы не получится! Если вы заменили бедра без костей и кожи, вы можете не класть их в духовку, так как они готовятся менее чем за 20 минут на одной только плите. Просто обжарьте каждую сторону от 5 до 6 минут. Опять же, вы можете использовать термометр для мяса, чтобы проверить, что бедра достигли внутренней температуры 165F. Могу ли я использовать предварительно приготовленное чесночное масло? Если у вас есть чесночное масло, купленное в магазине, вы можете использовать его вместо измельченного чеснока. Опять же, просто убедитесь, что вы используете несоленое сливочное масло, так как соленое масло различается по содержанию соли в зависимости от марки.Это самый простой способ избежать слишком соленой пищи! Можно это заморозить? Готовые куриные бедрышки точно можно заморозить. Просто дайте ему остыть, а затем переложите его в контейнер или пакет для морозильной камеры и заморозьте на срок до 3 месяцев. Когда вы будете готовы к употреблению, все, что вам нужно сделать, это разморозить его в холодильнике и разогреть снова. Кожа может быть не хрустящей при размораживании и повторном нагревании, но вы всегда можете поместить ее под жаровню, чтобы кожа снова стала хрустящей. Обязательно заморозьте его вместе с соком в кастрюле с чесночным маслом, чтобы он оставался влажным и ароматным при повторном нагревании. Еще рецепты куриных бедер Если вам понравился этот рецепт, попробуйте одно из других простых в приготовлении блюд. Кроме того, все они — рецепты одной сковороды, как и этот! 5 куриных бедер с кожей и костями в Соль и черный перец — по вкусу 1 столовая ложка оливкового масла 1/4 стакана сливочного масла 5 зубчиков чеснока, раздавленных Петрушка свежая, нарезанная Курс: ужин, обед, основное блюдо Кухня: американская Ключевое слово: запеченные куриные бедра, куриные бедра, куриные бедра с чесночным маслом Порция: 1/5, калорийность: 214 ккал, углеводы: 1 г, белок: 15 г, жиры: 18 г, насыщенные жиры: 8 г, полиненасыщенные жиры: 2 г, мононенасыщенные жиры: 7 г, холестерин: 96 мг, натрий: 130 мг, калий: 15 мг Если вы приготовили этот рецепт, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте фото и добавьте хэштег #primaverakitchen . Я бы хотел посмотреть, что вы делаете! Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь. опубликовано 4 августа 2020 г.Оливия Сочные запеченные куриные бедра (легкий рецепт!) Сочные запеченные куриные бедра — это самые вкусные куриные бедра, запеченные в духовке! Они покрыты кулинарными специями и запекаются до хрустящей корочки снаружи и невероятно сочной внутри. С одним простым советом этот рецепт запеченных куриных бедер каждый раз оказывается идеальным. Мы любим подавать эти бедра со сливочным салатом из огурцов и греческим лимонным картофелем. Если вы любите куриные рецепты, попробуйте нашу идеальную запеченную куриную грудку! Эти младенцы Сочные! Если вы когда-нибудь задумывались, как запечь куриные бедра, вы обратились по адресу. Это рецепт, к которому мы стремимся снова и снова, и он никогда не перестает нас радовать. Почему это наши популярные куриные бедра Сочетание простых, обычных специй придает им массу аромата. Они всегда сочные. Мы готовим их с кожей (но даем инструкции, как их приготовить, если вы не хотите есть кожу), чтобы они никогда не высыхали. На основе популярного рецепта идеальной запеченной куриной грудки, так что вы будете знать, что они будут хитом. Всего через 5 минут приготовления они будут готовы лежать в духовке и готовить сами. Без сахара! Многие рецепты куриных бедер требуют сахара, но мы думаем, что в этом нет необходимости. Этот рецепт безумно вкусный И полезный. Whole30 + кето + без глютена. Все хорошее. Остатки можно отлично отрезать от костей и подавать с салатом на обед. 1 рецепт = 2 приема пищи. Люблю приготовление еды! Как приготовить рецепт запеченных куриных бедер Это один из тех «основных рецептов», к которым вы будете обращаться снова и снова. Только вместо того, чтобы каждый раз читать рецепт, вы просто отправитесь в кладовую и начнете вытаскивать специи. Это очень простой рецепт, основанный на популярном рецепте идеальной запеченной куриной грудки. Смешайте специи в небольшой миске. Сбрызните куриные бедра оливковым маслом. Посыпать курицу специями. Выпекать. Вот и все! Всего за 5 минут приготовления эти малыши готовятся сами. Ужин не может быть проще этого. Как долго запекать куриные бедра Куриные бедра могут сильно различаться по размеру, а это значит, что время, необходимое для их приготовления, также варьируется. Среднее куриное бедро с костями весит около 6 унций, и из него получается 2 ½ — 3 унции мяса. Готовьте куриные бедра 35-40 минут при температуре 420 градусов по Фаренгейту. Если бедра, которые вы готовите, очень маленькие, проверьте их через 30 минут. Если они очень большие, им может потребоваться 45 минут, чтобы полностью приготовиться. Куриные бедра довольно щадящие, поэтому, если они останутся в духовке еще на несколько минут, скорее всего, они останутся сочными. Что подавать с запеченными в духовке куриными бедрами Мы часто едим запеченные куриные бедра с большим зеленым салатом, добавленным в один из моих любимых рецептов заправки для салатов.Они особенно хорошо сочетаются со сливочно-бальзамическим винегретом или заправкой для салата из лимона. Это действительно быстрая и легкая еда в будние дни, на приготовление которой почти не требуется времени. Еще один отличный вариант — большая куча жареных овощей (приготовленных в духовке одновременно с курицей). Если вы чувствуете дополнительный голод, приготовьте гарнир из красного картофеля с чесноком, греческого лимонного картофеля или идеального риса басмати для полноценной трапезы. Любимые рецепты курицы Распечатать Описание Сочные запеченные куриные бедра — это самые вкусные куриные бедра, запеченные в духовке! Они покрыты кулинарными специями и запекаются до хрустящей корочки снаружи и невероятно сочной внутри. Благодаря нескольким простым советам, этот рецепт запеченных куриных бедер каждый раз оказывается идеальным. ✨ Если вам так же нравятся эти сочные запеченные куриные бедра, как и нам, не забудьте дать им 5-звездочный отзыв в комментариях ниже! Шкала 1x2x3x Состав 2 столовые ложки перца По 1 столовой ложке лукового и чесночного порошка По 1 чайной ложке: порошок чили, орегано, соль и перец 2 столовые ложки оливкового масла Куриные бедра 3 фунта на кости видео На Выключенный Инструкции Разогрейте духовку до 420 градусов.Для облегчения очистки застелите противень пергаментной бумагой. Смешайте перец, луковый порошок, чесночный порошок, порошок чили, орегано, соль и перец в небольшой миске. Сбрызните оливковым маслом куриные бедра, затем посыпьте бедра специями. Если вы не планируете есть кожу, посыпьте ее пряностями. (см. примечания) Положите куриные бедра на противень и запекайте 35-40 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов по Фаренгейту.(см. примечания) Банкноты Если вы оставите кожу на курице во время приготовления, она останется самой сочной. Если вы не хотите есть кожуру, просто посыпьте ее пряностями. Таким образом, когда вы снимете кожицу после запекания, курица останется приправленной. Прикрепите этот рецепт запеченного куриного бедра, чтобы сохранить его на потом! 35 ароматных рецептов куриных бедер для легких обедов ]]> Вы предпочитаете куриные бедра или куриные грудки? В то время как в мире часто бывает множество идей о том, как использовать куриные грудки, мне часто было труднее найти вкусные и простые рецепты куриных бедер, которые соответствовали бы нашему плану питания. Видите ли, мой муж гораздо больше предпочитает куриные бедра куриным грудкам. Это означает, что мне часто нужны новые идеи для их сервировки, чтобы добавить немного другого вкуса к нашему обычному меню. Рецепты куриных бедер Ниже вы найдете на выбор несколько блюд из куриных бедер, от простых вкусов до сложных блюд в соответствии с вашими потребностями. Большинство из этих рецептов идеально подходят для занятых людей, которым нужно простое приготовление, но иногда вы найдете рецепт, который займет немного больше времени.Независимо от того, что вы попробуете, вы обязательно найдете что-нибудь в этом списке, чтобы добавить в свое еженедельное меню. Куриные бедра с травами и грибами Иногда лучше простой, и это в случае с этим простым в приготовлении рецептом. Куриные бедра, приправленные приправами, и ваши любимые овощи — это легкая еда, которую легко приготовить в одном блюде. Подается отдельно или с дополнительными гарнирами, это всегда хит в нашем меню. Источник: Scrambled Chefs Рецепт жареных куриных бедер по-гречески Греческий вкус может быть одним из моих любимых, поэтому неудивительно, что моя семья любит эти жареные куриные бедра с традиционным греческим вкусом.Вы можете подавать это с салатом из нута и домашним хумусом для идеального обеда. Источник: Scrambled Chefs Рецепт запеченного куриного паприкаша по-домашнему Насыщенный и согревающий, этот куриный перец — идеальное блюдо для комфортной еды. Куриные бедра с добавлением насыщенности делают его идеальным для сервировки с вашей любимой пастой или картофелем. Мне нравится моя с этой простой домашней яичной лапшой, когда это возможно. Источник: Scrambled Chefs Джулия Чайлдс Coq au Vin Chef’s Recipe Технически этот рецепт готовится как из куриных ножек, так и из куриных бедер, но его определенно стоит добавить в этот список.Это традиционный французский рецепт, который сложно приготовить, но на самом деле он очень прост, если следовать этому руководству от Фанни. Источник: Scrambled Chefs Лучше, чем курица на вынос, рецепт тикка масала Индийские карри всегда популярны на нашем обеденном столе, и эта тикка масала абсолютно наполнена ароматом и богатым соусом. Куриные бедра идеально подходят для этого блюда и хорошо подходят для придания соусу еще большего аромата. Не забудьте взбить партию этого ароматного риса в индийском стиле, чтобы подать его вместе с этим рецептом. Источник: Scrambled Chefs Ароматный карри Дхансак с чечевицей Если вы любите острую пищу, этот рецепт можно добавить в свое меню. В этом рецепте чечевица добавляет текстуру и протеин и обязательно станет отличным дополнением к вашему меню. Если уровень тепла для вас слишком высок, его легко отрегулировать по своему вкусу. Источник: Scrambled Chefs Подлинный пикантный рецепт карри с курицей и арахисом Сочетание сладкого и соленого, курица с арахисом — одно из карри, которое вы не ошибетесь, добавив в свое меню. это восхитительный рецепт с богатым соусом, который хорошо сочетается с любым рисом, но особенно с простым приготовленным на пару белым рисом. Источник: Scrambled Chefs Рецепт куриных бедер в бальзамической глазури Хрустящая кожица, насыщенный соус и ароматный розмарин превращают обычные куриные бедра в аппетитно вкусное блюдо для всей семьи. Это определенно легкий выбор, который лучше всего приготовить в вашей любимой чугунной сковороде или голландской печи. Источник: Mommy Musings Куриные бедра быстрого приготовления с травами Если вам нравится использовать Instant Pot для легких блюд, то этот рецепт — то, что вам нужно.Готова за считанные минуты, из нее получается нежная курица с богатым грибным соусом, которая отлично сочетается с вашей любимой лапшой или рисом. Источник: Craft Create Cook Цыпленок и пельмени в медленноварке Эту курицу с клецками, готовую по самым комфортным рецептам, легко приготовить, и они идеально подходят для согрева в холодный зимний день. Мне нравится удобство этого рецепта dump and go, и вам понравится, как он понравится всем за обеденным столом. Источник: Craft Create Cook Куриные бедра, фаршированные сыром и беконом Теперь это блюдо, которое мои подростки были бы рады увидеть на столе! Хрустящий бекон снаружи и плавление сыра с каждым кусочком — это божественно! Я бы подал это вместе с запеченным картофелем в мультиварке для легкого ужина в будние дни. Источник: DIYnCrafts Рецепт полезной и вкусной куриной пасты Эта комбинация идеально приправленной курицы, помидоров и грибов создает идеальное блюдо, которое можно подавать вместе с вашей любимой пастой на ужин. Мне нравится, как это демонстрирует богатство ваших любимых овощей вместе с курицей. Источник: DIYnCrafts Курица и картофель в сливочном соусе Иногда вам нужно все вместе, и этот рецепт поможет.Мне очень нравится сливочный соус и богатые землистые тона прованских грибов и трав в этом рецепте. Источник: DIYnCrafts Лучший рецепт курицы и брокколи Еще один простой рецепт подражания с этим блюдом готов менее чем за 30 минут! Это напоминает вам о вашей любимой курице с брокколи на вынос, а с учетом быстрого времени приготовления обязательно заменит меню на вынос в вашем еженедельном плане питания. Источник: DIYnCrafts Рецепт с курицей и киноа с чили Мне нравится этот богато приправленный чили с белой фасолью и киноа, а не более традиционная пинто или фасоль.На самом деле, это отличный выбор, богато приправленный и идеально подходящий для обеда или обмена с друзьями и семьей. Источник: DIYnCrafts Рецепт запеченной курицы с беконом с приправами Бекон и курица снова объединяются в восхитительное блюдо. Хотя для этого нужны крылья, бедра и голени, при желании вы можете использовать это только с бедрами. Источник: DIYnCrafts Куриные бедра в маринаде с укропом и кето Если вы когда-нибудь ели курицу в маринаде, то вам понравится этот рецепт куриных бедер! Он подходит для кето-диеты и подается с рисом из цветной капусты, но вы можете подавать его с любой из ваших любимых гарниров. Источник: наш ваби-саби Рецепт куриной запеканки с лимоном и маком Похоже, это была бы восхитительная запеканка или горячее блюдо, которое можно было бы подать к любому обеду. Запеканки с комфортной едой всегда пользуются успехом в моем доме, и эта имеет яркий лимонный вкус, но при этом сохраняет ту основу крем-супа, которую я люблю. Источник: Домотканая гортензия Куриные бедра без костей в азиатской глазури для фритюрницы Мне нравится моя фритюрница, и поэтому я просто обожаю этот рецепт.Азиатские ароматы всегда популярны на нашем обеденном столе, и этот вариант быстрый, простой и насыщенный, сохраняя при этом сочную курицу, а не пережаренную. Источник: Skinnytaste Куриные бедра, запеченные с медом и соей Нет ничего лучше этого вкуса! Ода азиатским вкусам в простой еде на сковороде, это определенно фаворит в нашем доме. Идеально подходит к рису и любым овощам. Источник: Cafe Delites Хрустящие куриные бедрышки Иногда просто лучше, и весь этот рецепт — о простоте. Идеально хрустящая кожица — это то, что мой муж хочет от своей курицы, а эта запеченная версия дает вам именно это без жарки во фритюре. Источник: соленый зефир Запеченные куриные бедра на ранчо Еще один простой, но вкусный выбор — это версия запеченных куриных бедер в ранчо. Я считаю, что этот действительно нравится детям и хорошо сочетается практически с любым гарниром. Источник: Sweet C’s Дижонские куриные бедра в глазури с лимоном Если у вас не так много времени или припасов, но вы хотите немного приподнять курицу, эта глазурь — «самая удивительная глазурь на свете».Мне нравится сочетание вкусов и то, как получается восхитительное сочетание, одновременно богатое и яркое. Источник: Критик рецептов Куриные бедра с грибами в сковороде Для получения землистого вкуса и насыщенного соуса это блюдо из жареных грибов и курицы является обязательным в вашем меню. Я люблю этот рецепт с приятной стороной домашнего картофельного пюре или этого рецепта пюре из цветной капусты. Источник: Damn Delicious Куриные бедра в крем-тусконе О боже мой! Насыщенные, сочные куриные бедра, окутанные идеально сливочным соусом с нотками свежих трав и свежих и вяленых помидоров, непременно восхитительны! Источник: Вид с Большого острова Куриные бедра с медом и чесноком Эти липкие сладкие куриные бедра с богатым чесночным вкусом — идеальный способ подать домашний вечер еды на вынос с простым приготовленным на пару рисом и жареными овощами. Источник: Десерт на двоих Острые куриные бедра в сладкой и пикантной медовой глазури Разве это не звучит совершенно восхитительно? Мне нравится идея подавать это с легким салатом для яркого обеда, наполненного всеми вашими любимыми вкусами. Источник: Once Upon a Chef Жареные куриные бедра с кунжутом на одной сковороде Я признаю, что обычно, когда я вижу рецепты на Bon Appetit, я знаю, что они будут восхитительны, но, вероятно, немного «много» для буднего вечера. Однако этот рецепт звучит не просто вкусно, а просто в приготовлении! Источник: Приятного аппетита Куриные бедра с медом и лаймом Думаю, это было бы восхитительно с тарелкой риса с кинзой и лаймом или даже со свежей киноа и черной фасолью! Отличное дополнение к вашему меню, простое и доступное. Источник: Альбом Юлии Куриные бедра с медом и горчицей, 5 ингредиентов В нашем доме много горчицы, но когда дело доходит до ее родственной медовой горчицы, мы все должны признать, что аромат стоит нашего времени.Этот рецепт демонстрирует восхитительный вкус с минимальным количеством ингредиентов. Для меня это прекрасно! Источник: Здоровые сезонные рецепты Куриные бедра с луком-шалотом и шпинатом Идеальное сочетание вкусов и вкусов — в этой простой сковороде, наполненной полезной зеленью и сочными куриными бедрами, которые вы любите. Источник: Вкус дома Низкоуглеводная капуста и куриные бедра Это отличный вариант для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты, но при этом обладает восхитительным вкусом для всех.Капуста — идеальная основа для этого и прекрасно сочетается с простыми ароматами томатов и трав. Источник: Cooking LSL Куриный салат с киноа и кукурузой на гриле Этот салат — отличное дополнение к вашему меню с простыми ингредиентами и ярким свежим вкусом. Куриные бедра идеально подходят для приготовления на гриле и смешивания с простой киноа и вашими любимыми травами и овощами. Источник: Cooking LSL Запеканка с курицей Фахита Фахитас всегда популярны в нашем ресторане, и эта запеканка, на мой взгляд, делает это еще проще и лучше! Такой восхитительный, наполненный ароматом и хит для всех за вашим обеденным столом. Источник: Joy Filled Eats Запеканка из курицы и картофеля Эта кремовая запеканка — универсальное блюдо, которое можно быстро приготовить, и отличное детское блюдо, которое можно добавить в свое меню. Свежие травы, слои овощей и курица, а также тонны сыра превратят его в восхитительную запеканку, которую можно добавить в свое меню. Источник: Уголок Валентины Запеканка с курицей и рисом Я не смог бы составить этот список, не включив в него самые горячие блюда.Куриные и рисовые запеканки — популярный выбор на обедах и семейных встречах, они идеально подходят для растяжения бюджета и обеспечивают легкость приготовления еды. Источник: Ужин в зоопарке Выход: 4 35 вкусных рецептов куриных бедер на легкий ужин Куриные бедра — звезда этого списка вкусных рецептов, которые обязательно понравятся вашей семье! Здесь тонны разнообразия, от основных вкусов до сложных карри, чтобы дать вам более чем достаточно для выбора при составлении плана меню. Состав Рецепты куриных бедер в этом списке Куриные бедра с пряностями и травами Жареные греческие куриные бедрышки Рецепт Рецепт запеченного куриного паприкаша по-домашнему Джулия Чайлдс Coq au Vin Chef’s Recipe Лучше, чем курица на вынос, рецепт тикка масала Ароматный карри Дхансак с чечевицей Подлинный пикантный рецепт карри с курицей и арахисом Куриные бедра в бальзамической глазури Рецепт Куриные бедра быстрого приготовления с травами Курица и пельмени в медленноварке Куриные бедра с начинкой из сыра и бекона Полезная и вкусная куриная паста Рецепт Курица и картофель в сливочном соусе Лучший рецепт курицы и брокколи Рецепт с курицей, киноа и чили Запеченная курица с беконом с приправами Куриные бедра в маринаде с укропом Keto Куриная запеканка с лимоном и маком Рецепт Фритюрница с куриными бедрами в азиатской глазури без костей Куриные бедра, запеченные с медом и соей Хрустящие куриные бедрышки Запеченные куриные бедра на ранчо Куриные бедра Dijon в лимонной глазури Куриные бедра с грибами в сковороде Куриные бедра в кремовом тосконе Куриные бедра с медом и чесноком Острые куриные бедра в сладкой и пикантной медовой глазури Жареные куриные бедра с кунжутом на одной сковороде Куриные бедра с медом и лаймом Куриные бедра с медом и горчицей, 5 ингредиентов Куриные бедра с луком-шалотом и шпинатом Низкоуглеводная капуста и куриные бедра Куриный салат с киноа и кукурузой на гриле Запеканка Фахита с курицей Запекать запеканку из курицы и картофеля Запеканка с курицей и рисом Инструкции Приготовьте вкусные блюда для всей семьи, используя этот список из более чем 35 рецептов куриных бедер! Куриные бедра, запеченные в духовке — Ложка, вилка, бекон На главную> Блог> Курица и птица> Куриные бедра, запеченные в духовке , автор: Jenny Park · Опубликовано: 25 сен, 2020 · Изменено: 2 января 2021 Лучшие куриные бедра, запеченные в духовке, которые вы когда-либо пробовали.Эти сочные бедра запекаются в простом медово-горчичном соусе с добавлением чеснока и тимьяна. Это восхитительно пикантное блюдо, которым можно наслаждаться в любой день недели. В морозильной камере всегда есть две вещи: домашние пельмени / потстикеры и куриные бедра. Это две вещи, которые проще всего достать из морозильной камеры, разморозить и приготовить, чтобы приготовить вкусную еду. Эти запеченные в духовке куриные бедра — один из моих любимых обедов на неделе. Они очень неприхотливы и так хороши на вкус! Наша версия — это простая медово-горчичная версия с добавлением чеснока и тимьяна для особо пикантного вкуса. Как приготовить куриные бедра, запеченные в духовке В миске взбейте горчицу, мед, бульон и чеснок. Отложите в сторону. Мне нравится, что из таких простых ингредиентов получается такой ароматный соус! Обильно посолить и поперчить куриные бедра. Обжарьте куриные бедра кожицей вниз на сковороде примерно 3 минуты или до коричневого цвета. Переверните каждое бедро и продолжайте готовить еще 2 минуты. Снять с огня.(это можно делать партиями, чтобы не перегружать сковороду при обжаривании). После того, как все бедра будут обжарены, слейте весь жир, кроме 1 столовой ложки, из сковороды и поместите все бедра в сковороду, если это делается партиями. На самом деле, вы можете пропустить этот шаг и просто запечь бедра (кожей вверх) в соусе, но мне нравится сначала обрабатывать жир, делая кожу красивой и хрустящей. Полить куриные бедра соусом и добавить веточки тимьяна. Чабрец придает блюду нежную легкую яркость. Поместите сковороду в духовку и запекайте 35–40 минут (или пока внутренняя температура курицы не достигнет 175 ° F и сок не станет прозрачным, если его проткнуть ножом). Выньте сковороду из духовки и дайте курице постоять около 5 минут. Выложить соус на куриные бедра, приправить немного солью и перцем и посыпать свежими листьями тимьяна. Вот и все! Так просто и ТАК ХОРОШО! Медово-горчичный соус Добавьте ингредиенты для соуса в миску.Медовая горчица, бульон и чеснок. Взбейте все ингредиенты соуса вместе. Подготовка и приготовление куриных бедер Приправить сырые куриные бедра солью и перцем. Обжарьте куриные бедра с двух сторон. Вылейте соус на куриные бедра и сверху положите немного тимьяна. Запекайте куриные бедра от 34 до 40 минут. Часто задаваемые вопросы Можно ли использовать куриные бедра без костей и кожи? Да! Время выпекания следует сократить примерно на 10-15 минут, так как бедра без костей и кожи будут готовиться быстрее. Нужно ли обжечь бедра или их можно просто запечь в соусе? Бедра точно можно просто запечь в соусе, не обжигая их. Мне нравится сначала обжарить их, чтобы кожица стала красивой и хрустящей, но они все равно будут сочными и вкусными, если вы пропустите этот шаг. Вы также можете использовать форму для запекания вместо сковороды, если выберете этот путь. Как долго это блюдо будет храниться после приготовления? Эту посуду можно хранить до 3 дней в герметичном контейнере.Чтобы разогреть, переложите бедра и соус в форму для запекания и плотно накройте фольгой. Выпекайте при температуре 350˚F в течение 10-15 минут или пока не прогреется. Можно ли замораживать остатки еды? Да! Чтобы заморозить остатки, поместите бедра и соус в герметичную замораживаемую форму для выпечки, плотно заверните в фольгу и заморозьте на срок до 6 месяцев. Чтобы разогреть, поместите замороженную, накрытую форму для выпечки в духовку при 350F и выпекайте 30-40 минут или пока не прогреется. Варианты Вы можете использовать куриные бедра без костей и кожи, если хотите, просто сократите время выпекания на 10-15 минут. В этом рецепте мы используем молотую горчицу, потому что нам нравится ее зернистая текстура. Отличная замена — цельнозерновая горчица, а нашу домашнюю цельнозерновую горчицу так легко приготовить, и ее можно хранить в холодильнике в качестве вкусной приправы! Простой рецепт домашней цельнозерновой горчицы, вкусной и легкой в ​​приготовлении. Мы любим использовать эту горчицу для приготовления заправок, пасты для бутербродов или сырной тарелки. Что подавать с куриными бедрами, запеченными в духовке? Это блюдо из куриных бедер, запеченных в духовке, нельзя пропустить! Мне нравится, что он такой простой, неприхотливый и наполненный таким ароматом! Мы с мужем так его любим, что теперь у меня в доме регулярная ротация! Наслаждаться! Ознакомьтесь с нашей веб-историей о запеченных в духовке куриных бедрах! Куриные бедра, запеченные в духовке Лучшие куриные бедра, запеченные в духовке, которые вы когда-либо пробовали.Эти сочные бедра запекаются в простом медово-горчичном соусе с добавлением чеснока и тимьяна. Это восхитительно пикантное блюдо, которым можно наслаждаться в любой день недели. РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ Время приготовления: 5 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 50 минут Порций: 3 ИНСТРУКЦИИ Разогрейте духовку до 375˚F. В миске взбейте горчицу, мед, бульон и чеснок.Отложите в сторону. Поставьте большую сковороду на средний огонь. Когда сковорода станет горячей, добавьте масло. Обильно посолите и поперчите куриные бедра. Обжарьте куриные бедра кожей вниз примерно 3 минуты или до коричневого цвета. Переверните каждое бедро и продолжайте готовить еще 2 минуты. Снять с огня. (это можно делать партиями, чтобы не перегружать сковороду при обжаривании). После того, как все бедра будут обжарены, слейте весь жир, кроме 1 столовой ложки, из сковороды и поместите все бедра в сковороду, если это делается партиями. Полить куриные бедра соусом и добавить веточки тимьяна. Поместите сковороду в духовку и запекайте от 35 до 40 минут (или пока внутренняя температура курицы не достигнет 175 ° F и сок не станет прозрачным, если его проткнуть ножом). Выньте сковороду из духовки и дайте курице постоять около 5 минут. Выложить ложку соуса на куриные бедра, приправить немного солью и перцем и посыпать свежими листьями тимьяна.Служить. ПРИМЕЧАНИЯ Наконечники: При использовании куриных бедер без костей и кожи время выпечки сокращается на 10-15 минут. Блюдо может храниться до 3 дней в герметичном контейнере. Чтобы разогреть, переложите бедра и соус в форму для запекания и плотно накройте фольгой. Выпекайте при температуре 350˚F в течение 10-15 минут или пока не прогреется. Чтобы заморозить остатки, положите бедра и соус в герметичную, замораживаемую форму для запекания, плотно заверните в фольгу и заморозьте на срок до 6 месяцев.Чтобы разогреть, поместите замороженную, накрытую форму для выпечки в духовку при 350F и выпекайте 30-40 минут или пока не прогреется. Калорий: 696 ккал Углеводы: 36 г Белок: 40 г Жиры: 44 г Насыщенные жиры: 11 г Холестерин: 223 мг Натрий: 704 мг Калий: 582 мг Клетчатка: 2 г Сахар: 32 г Витамин A: 285 МЕ Витамин C: 4 мг Кальций: 49 мг Железо: 3 мг КУХНЯ: АМЕРИКАНСКАЯ КЛЮЧЕВОЕ СЛОВО: куриные бедра, медовая горчица, курица, запеченная в духовке КУРС: ужин, Основное блюдо 25 сентября, 2020 /9 комментариев О Дженни Парк Дженни Парк — половина Spoon Fork Bacon.Еще она стилист и разработчик рецептов. Одно из ее любимых блюд — пончики. #sfbJENNY Предыдущее сообщение: < Предыдущее сообщение Сингапурская лапша Следующее сообщение: Легкий суп из брокколи и чеддера Следующее сообщение > Взаимодействие с читателями 25 сентября 2020 /9 комментариев Рецепт идеальных запеченных куриных бедер (ВИДЕО) Идеальные запеченные куриные бедра — Хрустящие снаружи, сочные внутри, по нашему рецепту куриных бедерок, запеченных в духовке, вы сможете приготовить ваше любимое блюдо в ресторанном стиле дома всего за 30 минут. Жареные куриные бедра в ресторане дома Бьюсь об заклад, мы все можем вспомнить время, когда мы испытали самых удивительных запеченных куриных бедер в нашей жизни. Цыпленок с хрустящей, почти ломкой золотистой кожицей, но с влажным шелковистым мясом под ней… И с таким деревенским ароматом трав, который питает наши лучшие ностальгические воспоминания. Скорее всего, нам понравилась эта, казалось бы, простая, но совершенно незабываемая курица в ресторане. Почему в ресторане? Потому что большинство домашних поваров не уверены в приготовлении мяса, особенно птицы. Они беспокоятся: Прикосновение к сырому мясу и распространение микробов. Избыточная или недостаточная заправка мяса Мокрый цыпленок с кожей на кости. Переваривание мяса и выбрасывание дорогих продуктов. Но больше всего они беспокоятся о том, что недоварят птицу и заболеют. Итак, они склонны готовить мясо до тех пор, пока оно не станет настолько жестким, что кажется, будто оно жевать дрова… Это и есть причина предыдущих забот. Сделайте глубокий вдох; Я здесь, чтобы помочь. Сегодня я собираюсь показать вам, как приготовить самые простые и соблазнительные жареные куриные бедра в ресторанном стиле, которые развеют ваши страхи и заставят вас почувствовать себя Мартой Стюарт или Иной Гартен, в зависимости от того, что вы предпочитаете. Рецепт идеальных запеченных куриных бедер настолько до смешного, восхитителен, что он станет вашим новым блюдом для званых обедов, свиданий и почти всегда, когда вы просто хотите отведать хороший кусок курицы. Готовы начать? Ингредиенты запеченных куриных бедер Позвольте мне решить предыдущие проблемы с помощью нашего списка из 6 простых основных ингредиентов для этого рецепта запеченных куриных бедер, а также соли и перца. Куриные бедра — Бедра обладают сильнейшим куриным вкусом, но при этом очень снисходительны. Поскольку куриные бедра содержат больше жира, чем грудки, их можно готовить дольше (смею сказать, переваривать ), сохраняя при этом сочную внутреннюю текстуру.Это означает, что если вы пойдете в душ, пока курица в духовке, а таймер подаст звуковой сигнал еще на 3-5 минут, это не имеет большого значения. Ломтики лимона и веточки свежих трав — Использование свежих трав — это метод контроля качества, который позволяет щедро приправить курицу, а затем избавиться от ее вкуса. Вы всегда можете убрать несколько веточек розмарина после того, как приготовите курицу. Однако, если вы посыпаете сушеными травами всю поверхность курицы и решите, что это слишком много, вы как бы застряли на этом. Соль и перец — Когда вы имеете дело с домашней птицей, покрытой кожей, это довольно сложно испортить. Не стесняйтесь разбрызгивать! Масло и очень горячая чугунная сковорода — А эта проблема с мокрой кожей? О, мы собираемся позаботиться об этом с помощью масла и чугуна. Щипцы — Чтобы курицу не трогать. Как приготовить идеальные куриные бедра в духовке Начните с предварительного нагрева духовки до 450 градусов по Фаренгейту. Лучшие хрустящие запеченные куриные бедра всегда начинаются на плите и заканчиваются в духовке. Установите чугунную сковороду диаметром 12–14 дюймов на плиту на средне-сильный огонь . Добавьте оливковое масло . Промокните кожу куриных бедер насухо бумажными полотенцами. Чтобы получить наилучший цвет и текстуру, кожа должна быть очень сухой, а сковорода — очень горячей. Посыпьте куриные бедра чесночным порошком, солью и молотым черным перцем. Положите бедра в сковороду кожей вниз . Обжаривайте до золотисто-коричневого цвета. Переверните куриные бедра щипцами и добавьте свежие веточки тимьяна и розмарина и несколько ломтиков лимона. Наконец, поместите всю сковороду в духовку и запекайте в течение 15-18 минут. Посмотрите, как это просто? Ты можешь сделать это! См. Карту рецептов (для печати) ниже, чтобы узнать, как приготовить идеальные запеченные куриные бедра.Наслаждаться! Сколько времени нужно, чтобы запечь куриные бедра? Я чувствую приближение вопросов … Большинство из них связано с температурой духовки. На протяжении многих лет я слышал от многих из вас, что вы не любите готовить при таких высоких температурах духовки, потому что ваша духовка старая и ненадежная, или она слишком сильно нагревает ваш дом. Вы будете рады узнать, что вы, безусловно, можете приготовить этот рецепт жареных куриных бедер при более низкой температуре духовки. Поскольку мы сделали корку на плите хрустящей, она останется такой при температуре 350, 400 или 425 градусов по Фаренгейту. Мне просто нравится делать что-то в спешке, когда это не влияет на результат. Вот почему я решил запекать куриные бедра при температуре 450. Сколько времени нужно, чтобы приготовить куриные бедра в духовке? В любом месте от 15 до 30 минут, в зависимости от температуры. Как долго вы готовите куриные бедра в духовке при температуре 350 градусов? 25-30 минут Как долго жарятся куриные бедра в духовке при температуре 400 градусов? 22-26 минут Сколько времени нужно, чтобы запечь куриные бедра при 425 градусах? 18-23 минуты Сколько времени нужно, чтобы запечь куриные бедра при 450 градусах? 15-18 минут Чугунные куриные бедра Рецепт Q&A Вот несколько вопросов, которые можно найти в комментариях ниже! Надеюсь, это поможет тем, кто их разместил, и тем, у кого есть такие же вопросы. Можете ли вы использовать другие свежие травы в этом рецепте запеченного куриного бедра? Обязательно попробуйте этот рецепт с любыми травами! Можете ли вы пропустить ломтики лимона? Конечно! Хотя баланс вкусов значительно усиливается за счет цитрусовых. Как долго хранятся жареные куриные бедра? В герметичном контейнере в холодильнике курица хранится в течение 3-4 дней.Однако при повторном нагревании кожица не будет такой хрустящей, как свежеприготовленная. Но ваши бедра все равно должны быть сочными и вкусными! Гарниры для запеченной курицы Простой, регулируемый, элегантный, этот рецепт запеченных в духовке куриных бедер действительно лучший! Я уже говорил, что это здорово? Этот рецепт — палео , кетогенный , без глютена и белковый. Подавайте с… Ищете более простые и вкусные рецепты с курицей? Идеальные запеченные куриные бедра Идеальные запеченные куриные бедра — Хрустящие снаружи и сочные внутри, по нашему рецепту запеченных в духовке куриных бедерок вы сможете приготовить ваше любимое блюдо в ресторанном стиле дома всего за 30 минут. Порций: 6 2 столовые ложки оливкового масла 6 больших куриных бедер с костями или 8-10 маленьких 3-5 веточек свежего тимьяна 3-5 веточек свежего розмарина 1 лимон, нарезанный кружочками 1/2 чайной ложки чесночного порошка соль и перец Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Установите чугунную сковороду от 12 до 14 дюймов на плиту на средний или сильный огонь. Добавьте оливковое масло. Промокните кожу на куриных бедрах насухо бумажными полотенцами.Бёдер посыпать чесночным порошком. Затем обильно посыпьте солью и молотым черным перцем. Когда масло станет горячим, поместите бедра в сковороду кожей вниз. Обжаривайте 5-7 минут, пока кожа не приобретет золотисто-коричневый цвет. Переверните куриные бедра и добавьте веточки свежих трав и дольки лимона. Поместите сковороду в духовку и запекайте 15-18 минут. Подавать теплым. Порция: 6 унций, Калории: 290 ккал, Углеводы: 0 г, Белки: 18 г, Жиры: 23 г, Насыщенные жиры: 5 г, Холестерин: 110 мг, Натрий: 87 мг, Калий: 231 мг, Клетчатка: 0 г, Сахар: 0 г, Витамин А: 110 МЕ, витамин С: 2.1 мг, кальций: 11 мг, железо: 0,8 мг Готовите этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите! Поделитесь этим рецептом с друзьями! Куриные бедра с кориандром и лаймом — все для здоровья Куриные бедра с кориандром и лаймом очень сочные, немного хрустящие и полные аромата. Этот рецепт не только восхитителен, но и невероятно прост в приготовлении, и у вас не будет времени на его приготовление.Приготовьте эти куриные бедра заранее для легкого обеда или сделайте их для быстрого ужина в будние дни. Куриные бедра с ароматом сочной кинзы и лайма Куриных маринадов никогда не бывает слишком много, верно? Я не уверен насчет вас, но курица — один из наиболее часто приготовленных и употребляемых в пищу источников белка в моем доме. Хотя я также стараюсь есть большое разнообразие мяса и морепродуктов каждую неделю, если я действительно в затруднительном положении и просто не могу понять, что приготовить на ужин в этот вечер, у меня всегда есть пачка куриных бедер без костей и кожи. в морозилке, которую я могу приготовить. Все мы знаем, что курица без правильной приправы может быть скучной, поэтому этот рецепт курицы с кинзой и лаймом нужен вам в жизни. Курица замаринована в восхитительном маринаде из свежего чеснока, сока лайма, рубленой кинзы и специй. После того, как курица замаринована, она отлично готовится, пока не станет немного хрустящей снаружи и сочной внутри. Этот рецепт лучше всего носить с собой в рюкзаке. Маринад также хорошо подойдет для креветок или свинины.Это, естественно, не содержит глютена, легко приготовить и соответствует требованиям Whole30. Reader Любимые рецепты с курицей Куриный маринад с кинзой и лаймом Оливковое масло: Основа этого маринада — оливковое масло. Выберите оливковое масло с прекрасным вкусом, которое вам нравится. Кинза: В маринад добавляют много свежемолотой кинзы, а после ее приготовления посыпают курицу сверху. Сок лайма: Свежий сок лайма придает яркость маринаду и хорошо сочетается со вкусом кинзы. Свежий чеснок: Свежий измельченный чеснок всегда лучше всего, так как он придает аромат маринаду. Хлопья красного перца: Не стесняйтесь оставлять их, если вам не нравится немного тепла. Соль, перец и специи: Любой хороший куриный маринад должен содержать соль и перец. В маринад также входят тмин и перец. Инструменты, необходимые для приготовления этого рецепта Как приготовить лучшие куриные бедра с кориандром и лаймом Шаг первый: Добавьте все ингредиенты в небольшую миску и взбивайте до однородной массы. Шаг второй: Затем добавьте куриные бедра в большую миску. Залейте курицу маринадом и с помощью кухонных щипцов перемешайте курицу, пока она не будет хорошо покрыта маринадом. Если у вас мало времени, дайте курице мариноваться до пятнадцати минут при комнатной температуре.Если у вас есть немного больше времени, накройте миску крышкой и дайте куриным бедрам мариноваться до двух часов в холодильнике. Шаг третий: После того, как курица замариновалась, пора готовить. Куриные бедра хороши тем, что их трудно пережарить, в отличие от куриной грудки. Это отличный вариант, если вы все еще оттачиваете свои навыки приготовления курицы. Вы можете приготовить эти куриные бедра на сковороде на плите или на гриле, в зависимости от того, что вам больше нравится. Чтобы приготовить их на плите, нагрейте сковороду на среднем или сильном огне. Когда сковорода станет горячей, добавьте в нее чайную ложку масла. На курицу из маринада уже нанесено достаточное количество масла, поэтому вам не нужно добавлять много масла в сковороду. Затем добавьте куриные бедра и готовьте по пять-шесть минут с каждой стороны или до тех пор, пока не перестанет розовый цвет и внутренняя температура не достигнет 165 градусов. Шаг четвертый: Когда курица будет готовиться, переложите ее на сервировочное блюдо.Закончите курицу, добавив немного свежего сока лайма и нарезанной кинзы. Советы и рекомендации по приготовлению идеально приготовленных куриных бедер Убедитесь, что ваши куриные бедра полностью погружены в маринад, чтобы они могли впитать весь этот сочный маринад. Не бойтесь горячей сковороды. Когда вы добавляете курицу в сковороду, она должна слышно шипеть. Если у вас есть горячая сковорода, у курицы появится вкусная и слегка хрустящая корочка. Не трогайте куриные бедра! Когда вы впервые добавляете курицу в сковороду, у вас может возникнуть желание переместить ее, но не делайте этого. После того, как вы добавите курицу в горячую сковороду, оставьте ее в покое и дайте ей готовиться, не двигая, в течение полных пяти минут, не двигая, прежде чем перевернуть. При приготовлении курицы не допускайте переполнения сковороды. Вы не хотите, чтобы куриные бедра соприкасались или сжимались на сковороде во время приготовления. Это помогает курице образовать вкусную коричневую корочку.Если ваша сковорода не может вместить все куриные бедра одновременно и не переполнена, готовьте курицу партиями. Могу ли я использовать куриную грудку вместо бедер? Да! Мне нравится, что сочность куриных бедер хорошо сочетается с этим рецептом, но при желании вы можете использовать куриную грудку. Если вы используете куриную грудку, не забудьте отрегулировать время приготовления в зависимости от толщины куриной грудки. Они будут полностью приготовлены, когда они перестанут быть розовыми и их внутренняя температура достигнет 165 градусов. Что подавать с курицей Распечатать Состав 2 фунта куриных бедра без кожи и костей 1/2 стакана оливкового масла 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы 1/4 стакана сока лайма 2 зубчика измельченного чеснока 1 чайная ложка хлопьев красного перца 1 чайная ложка тмина 1 чайная ложка перца 2 чайные ложки соли 1/4 чайной ложки черного перца Метод Добавьте все ингредиенты, кроме куриных бедер, в небольшую миску и взбивайте до однородной массы. Затем добавьте куриные бедра в большую миску. Залейте курицу маринадом и с помощью кухонных щипцов перемешайте курицу, пока она не будет хорошо покрыта маринадом. Дайте курице мариноваться 15 минут без крышки или до 2 часов в холодильнике. Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне. Когда сковорода станет горячей, добавьте в нее чайную ложку масла. Затем добавьте куриные бедра и готовьте по пять-шесть минут с каждой стороны или до тех пор, пока не перестанет розовый цвет и внутренняя температура не достигнет 165 градусов. Когда курица будет готова, переложите ее на сервировочное блюдо. Выжмите больше свежего сока лайма и посыпьте курицу измельченной кинзой перед подачей на стол. Наслаждаться! Банкноты !! Время приготовления включает 15 минут маринада Ключевые слова: куриные бедра, куриные бедра с кинзой и лаймом, курица с кинзой и лаймом, маринад с кинзой и лаймом . Закрыть от alexxlab 26.06.2021 Настоящая шаурма рецепт с фото: Настоящая шаурма – дело тонкое… — рецепт с фотографиями Как приготовить шаурму дома: тонкости + рецептЭто блюдо из восточной кухни точно знают все. Хоть раз да каждый покупал шаурму в палатках. Существует несколько разновидностей шаурмы — мясо с овощами в … Подробнее Полный просмотр здесь × Как приготовить шаурму дома: тонкости + рецепт Это блюдо из восточной кухни точно знают все. Хоть раз да каждый покупал шаурму в палатках. Существует несколько разновидностей шаурмы — мясо с овощами в пите или мясо с овощами в тонком лаваше. Кому-то более привычным кажется первый вариант, кто-то любит исключительно второй.  Считается, что настоящая шаурма, традиционное турецкое блюдо, – это сильно прожаренная баранина, смешенная с салатами, завернутая в питу. Но вне восточных стран баранина не так часто используется в пищу, поэтому для шаурмы можно брать и мясо других сортов — курицу, свинину, телятину, индейку, говядину. Все зависит от ваших личных предпочтений. Конечно, в восточных странах выбирают мясо только в соответствии с традициями, да и готовят это блюдо несколько иначе, чем привыкли мы, но в целом технологии примерно одинаковы.  Приготовить шаурму в домашних условиях совсем несложно, надеемся, наши советы и рецепт вам помогут. Начинка для шаурмы Кроме основного ингредиента — мяса — в шаурму кладут помидоры, лук, соленые огурцы, капусту, листья салата, грибы. Опять же все зависит от личных предпочтений. Некоторые ценители шаурмы не признают кроме мяса и соуса никаких наполнителей. Важно, чтобы в этом блюде использовались различные специи, — это добавит восточную нотку и сделает вкус более выраженным. В качестве соуса, который также добавляется в начинку, можно использовать сметану, сыр (твердый или сливочный), майонез, чесночный или сметанный соус, кетчуп, горчицу. Хорошо добавлять в начинку много зелени по вкусу — укроп, кинзу, базилик, петрушку, зеленый лук. Если вы хотите приготовить шаурму дома, то только от вас зависит насколько сложной или простой будет начинка, сколько компонентов в ней будет и каким будет ее вкус. Несколько секретов приготовления Обратите внимание на лаваш или питу, которые вы планируете использовать для шаурмы. Они обязательно должны быть свежими. Подсохший лаваш никак не подходит для приготовления этого блюда, потому что его нельзя свернуть без трещин. В несвежую питу также сложно класть начинку, так как она будет крошиться и выглядеть непрезентабельно. Для того чтобы ваша шаурма получилась сочной и мягкой, мясо советуем предварительно замариновать. Лимонный сок, кефир, оливковое масло — любой самый простой маринад сделает даже самое жесткое мясо нежным. Очень важно, если хотите получить тот самый вкус шаурмы, правильно обжаривать мясо. Лучше всего использовать чугунную сковороду, можно чугунную сковороду-гриль. Перед обжаркой мясо промакивают сухим полотенцем от лишнего маринада и влаги. Обжаривают его практически без масла на прогретой сковороде, постоянно помешивая до румяной корочки. Уже готовое блюдо, положенное в питу или свернутое в ролл из лаваша, рекомендуется слегка обжарить на сухой сковороде с двух сторон. Приготовление соусов для начинки Вкуснее всего получается шаурма с чесночным и острым соусом. Готовить их очень просто. Для чесночного соуса необходимо смешать сметану с чесноком, зеленым луком и соленым огурцом. А для острого соуса смешиваем натуральную томатную пасту с кинзой, оливковым маслом, лимонным соком и аджикой. Все ингредиенты для соусов измельчаем в блендере до однородности и кладем в готовую начинку в том количестве, в котором нравится. Если хотите сделать более традиционное блюдо, то используйте для начинки сразу два этих соуса. Либо кладите тот соус, который вам лично больше нравится. Сворачиваем шаурму из лаваша Для того чтобы шаурма была по внешнему виду похожа на покупную и чтобы из нее не вытекал мясной и овощной соки, важно научиться правильно ее сворачивать. Лист лаваша лучше всего развернуть на столе и слегка сбрызнуть водой. Отступаем несколько сантиметров от края и щедро смазываем лаваш одним или двумя соусами. Кладем овощную начинку, сверху выкладываем мясо, поливаем соусом. Затем накрываем все короткой частью лаваша, потом — боковыми частями, и в самом конце сворачиваем рулет при помощи длинной части лаваша. Рецепт домашней шаурмы в лаваше В начинку этой шаурмы вы можете добавить по вкусу сладкий болгарский перец, помидоры, салатные листья, тертый сыр. Ингредиенты: Тонкий лаваш 1 шт. Куриное филе1 грудка Соленый огурец1 шт. Красный лук1 шт. Кинзапо вкусу Лимонный сок1 ст. л. Вода3 ст. л. Оливковое масло1 ст. л. Карри1 ч. л. Соль, перецпо вкусу Чесночный и острый соусыпо вкусу Способ приготовления: Готовим маринад из лимонного сока, воды, соли, перца и оливкового масла.  Тонко режем небольшими пластинами куриное филе и смешиваем с маринадом. Оставляем на 15 минут.  Режем колечками красный лук, тонкими ломтиками — соленый огурец, измельчаем кинзу.  Разогреваем с минимумом масла сковороду и хорошо обжариваем филе. Оно должно остаться сочным внутри.  На лаваш намазываем соусы, кладем лук, соленый огурец, сверху выкладываем готовое мясо.Мясо поливаем соусами, присыпаем зеленью.  Сворачиваем плотно лаваш и обжариваем с двух сторон на сухой сковороде. Выкладываем готовую шаурму на порционную тарелку. Один конец шаурмы можно смазать любимым соусом. Шаурма в домашних условиях — 5 простых и самых вкусных рецептов пошагово с фото Тонкий прямоугольный лаваш 1 упаковка Куриное филе 180 гр. Капуста 100 гр. Огурцы консервированный 1 шт. Томат 1 шт. Кетчуп или томатный соус 2 ст.л. Майонез 2 ст.л. Масло растительное – для обжаривания курицы Соль, перец черный – по вкусу Чем меньше времени между приготовлением и поеданием шаурмы – тем это блюдо вкуснее. Соус в этом рецепте не очень жидкий, поэтому можно не запасаться салфетками. Классическая питерская шаверма Сколько людей – столько и мнений. Рецепт аутентичной шавермы из Санкт-Петербурга известен каждому жителю культурной столицы, только вот беда – все они разные. Мы попробуем в этом рецепте воспроизвести ту самую, настоящую питерскую шаверму. Ингредиенты на 2 порции: Лаваш – 1 упаковка. Лук репчатый – 1 шт. Томаты – 2 шт. Белокочанная капуста – 100 гр. Огурец свежий – 2 шт. Куриное бедро – 2 шт. Универсальная приправа для курицы – 1 ст. ложка. Кориандр молотый – ½ ч. ложки. Чеснок – 1-2 зубчика. Соль, перец – по вкусу. Уксус – 1 ч. ложка. Сахар – ½ ч. ложки. Кефир не жирный – 2 ст. ложки. Сметана 20% — 2 ст. ложки. Майонез – 2 ст. ложки. Способ приготовления: Куриные бедра избавить от костей и замариновать в приправе для курицы. Добавить немного растительного масла – именно оно позволит ароматическим веществам из пряностей раскрыться. Куриное мясо поставить жарится на сковородку или на гриль. Пока курица готовиться, начните готовить соус – ему нужно будет время для настаивания, чтобы все ингредиенты успели обменяться ароматами. Смешайте майонез, кефир и сметану. Измельчите чеснок и добавьте в соус вместе с кориандром. Если соус слишком жидкий – добавьте майонез. Поперчите по вкусу. Удалите с помощью ложки семена из огурцов и порежьте его мелким кубиком. Помидоры тоже надо освободить от семян. Разрежьте томат на четыре части и удалите плодоножку и семена. Лук нарезать тонкими полукольцами. Если Вам хочется, чтобы он был менее острым, замаринуйте его. На луковицу надо 1 чайная ложка уксуса, пол ложки сахара и щепотка соли. Мелко нарубить капусту. Все овощи для удобства переложить в одну емкость. Когда бедра приготовятся, дайте им слегка остыть. Мясо для шавермы нарезается тонкими полосками, 1-2 см в ширину. Лист лаваша кладется узкой стороной к повару, отступив от края 5-6 см, выкладываются овощи, курица и луковые полукольца. Сверху мясо поливается соусом и сверху кладется небольшое количество овощей. Край подворачивается таким образом, чтобы сверху начинка была полностью прикрыта. По сторонам лаваш так же сворачивается и дальше формируют рулет. На сковороде задается корочка, чтобы лаваш был хрустящим. Чесночный, пряный соус, горячая сочная курочка, хрустящие овощи и неповторимый аромат шавермы – и все это у вас на тарелке. Приятного аппетита! Домашняя шаурма с курочкой карри в лаваше Ингредиенты: Куриное филе – 400 гр. Помидоры – 2-3 шт. Огурцы свежие или соленые – 1-2 шт. Лук сладкий – 0,5-1 шт. Лаваш армянский – 2-3 листа. Майонез – 160 гр. Греческий йогурт или сметана – 180 гр. Чеснок – 3-4 зубчика. Соевый соус – 2 ст. ложки. Карри – 1 ч. ложка. Паприка сладкая – 1 ч. ложка. Смесь перцев – 1 ч. ложка. Петрушка, укроп – по вкусу. Соль, перец – по вкусу. Способ приготовления: Мясо курицы вымыть, нарезать слайсами или кубиками. Подготовить специи для курицы: чайная ложка карри, столько же паприки и смеси перцев смешать с соевым соусом. При необходимости присолить. Замариновать мясо на час. Смешать йогурт, майонез, продавленный или натертый чеснок. Добавить пряные травы. Нарезать овощи: лук разрезать пополам и нашинковать, огурец соломкой, помидор небольшими кусочками. Выложить мясо птицы на разогретую сковородку с небольшим добавлением растительного масла. Мясо должно лежать в один слой. Обжарить на большом огне около минуты, перевернуть и обжарить со всех сторон. Всего курица должна жариться не более 7 минут. Если вы боитесь, что она сырая внутри – уложите мясо в фольгу, там оно дойдет до готовности. Выложить с одной стороны лаваша продукты, оставить 2-3 см с краев, чтобы сложить шаверму снизу и по бокам. Скрутить шаурму рулетом, сложив края по бокам. Разогреть на сухой сковороде до хрустящей корочки на лаваше. Шаурма с сыром в домашних условиях Чтобы приготовить шаурму дома, не надо обладать какими-то сверхъестественными кулинарными способностями. Да и продуктов для ее приготовления много не надо. Ингредиенты: Филе курицы или индюшки – 500 гр. Белокочанная капуста – 150 -200 гр. Лаваш белый, тонкий – 1 упаковка. Помидоры черри – 5-6 шт. Огурцы свежие – 2 шт. Огурцы маринованные 3 шт. Морковь – 1 шт. Сыр твердый – 50 гр. Сметана – 2 ст. ложки. Кетчуп – 2 ст. ложки. Майонез – 2 ст. ложки. Чеснок – 2 зубка. Паприка копченая – 1 ч. ложка. Приправа для курицы без соли – 2 ч. ложки. Укроп – по вкусу. Соль, перец – по вкусу. Растительное масло – для жарки птицы. Способ приготовления: Филе разрезаем вдоль и отбиваем. Потом нарезаем на небольшие кусочки, солим, перчим, добавляем приправу для курицы. Обжариваем птицу на хорошо нагретой сковороде 6-7 минут, переворачиваем кусочки как только подрумянятся. Капусту мелко шинкуем. Морковь натираем на крупной терке. Капусту и морковь подсаливаем и прожимаем до образования сока. Полосками нарезаем огурцы. Черри режем на четвертинки. Соус простой – смешиваем кетчуп, майонез и сметану, добавляем в смесь паприку и раздавленный чеснок. Можно добавить свежий укроп. Сыр натираем на терке. Собираем шаурму в пропорциях 1 часть мяса и 2 части – овощей и топпингов. Лаваш смазываем соусом – где-то 1,5 ст. ложки. Выкладываем капусту и морковь. На них – жаренное мясо. Сверху – огурцы и помидоры. Сверху немного соуса и сыра. Аккуратно подгибая края, закатываем шаурму. Отправляем шаурму на 5 минут в духовку разогретую до 180 градусов. Такая шаурма ничем не хуже уличной и гораздо безопаснее. Турецко-испанская шаурма Вкусная необычная шаурма с восточным колоритом. Ингредиенты: Лук репчатый – 1шт Чеснок – 1/2 головки Масло оливковое 1-2 ст. ложки Соль, красный острый перец –по вкусу Винный уксус – 1-3 ст. ложки Протертые томаты 1 стакан Майонез – 300 гр. Чеснок – 1-3 зубчика. Фарш –  200 гр (жирное мясо, соль/перец/ прочие пряности по вкусу). Лук репчатый – 1 шт. Огурец – 1 шт. Помидор – 1шт. Капуста свежая, белокочанная – 100-150 г р. Лаваш – 1 упаковка Способ приготовления: Нарежем тонко капусту, присолим и промнем ее хорошенько, чтобы она дала сок. Томаты нарезаем тонкими кольцами. Лучше использовать сорта с не слишком сочной мякотью. Огурцы нарезаем тонкими полукольцами. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Если лук очень горький – залейте его кипятком на пару минут и потом отожмите. Можно слегка сбрызнуть лук яблочным или винным уксусом. Приготовим чесночный майонез – раздавим пару зубчиков чеснока в майонез. Если у вас есть погружной блендер то можно приготовить Алиоли – традиционный испанский майонез. Второй соус – очень острый. Нарезаем лук мелким кубиком. Мелко рубим чеснок. Разогреваем на сковороде ложку оливкового масла и жарим все это на среднем огне. Когда лук станет полупрозрачным – добавляем сушенный острый перец. Если у вас свежий – кладем его вместе с луком и чесноком. Через минуту – добавляем протертые томаты или томатную пасту. Попробуйте соус. Присолите, присахарите, если не хватает кислинки – добавьте немного винного уксуса. Формируем из фарша плоские лепешки. Поджариваем на сковороде до готовности. Собираем шаурму – по середине лаваша размазываем острый томатный соус, а потом капусту, лук, огурцы, помидоры, нарезанную полосками мясную лепешку. И немного чесночного майонеза сверху – и можно складывать шаурму. Аккуратно подгибаем края и складываем конвертик. Отправляем на сковороду на пару минут до зарумянивания шаурмы. Разрезаем и кушаем. Нетипичное сочетание, острый вкусный соус и мясные соки делает эту шаурму не просто уличной едой, а блюдом практически ресторанного уровня. Попробуйте приготовить шаурму по этому рецепту и вы вряд ли сможете есть покупную. Шаурма домашняя: рецепт от нашей читательницы Ингредиенты (на 4 порции): Лаваш — 4 штуки (выбирать необходимо тонкий и свежий лаваш). Капуста – 1 штука (пекинская, айсберг или обычная). Огурцы свежие – 2 штуки небольшого размера. Свежая морковка – 2 штуки. Курица, желательно копченая грудка – 500 или 600 грамм. Огурцы маринованные – 2 или 3 штуки. Огурцы соленые – 1 или 2 штуки. Чеснок — 4 зубца. Лук репчатый – 2 большие головки. Свежие помидоры – 4 штуки. Майонез – 150 гр. Сметана – 1 баночка (200 г.). Укроп — небольшой пучок. Сыр твердых сортов – 200 грамм. Лимон. Масло растительное — 0,2 кг. Процесс приготовления: Берем свежую морковь и разрезаем ее на тонкую длинную соломку. То же самое необходимо проделать с помидорами, капустой и свежими огурцами. Только резать их следует чуть короче, чем морковь. Репчатый лук режим полукольцами, среднего размера. На раскаленную сковороду наливаем масло и обжариваем лук до золотистого цвета. Копченую курицу отделяем от косточек и получившееся филе мелко рубим на квадратики. Шкурку от курицы желательно не использовать. Готовим соус для шаурмы следующим способом. Смешиваем сметану и майонез. Мелко режем маринованные и соленые огурцы, добавляем к сметане и майонезу. Чеснок следует протереть на мелкую терку и так же добавить в соус. После выдавливаем сок лимона, все тщательно перемешиваем. Мелко шинкуем укроп и добавляем в соус. Еще раз все перемешиваем. На крупную терку натираем сыр. Начинаем готовить. Лист лаваша выкладываем на стол, поливаем его соусом, посыпаем сыром и начинаем выкладывать слоями все ингредиенты в любом порядке. Сверху еще поливаем соусом и начинаем скручивать. Конец лаваша сбрызгиваем водой и закручиваем до конца. Это же проделываем с оставшимися лавашами. Обжаривать их следует на сухой сковороде на протяжении нескольких минут, до образования золотистой корочки. Шаурма готова. Приятного аппетита. Шаурма – популярный рецепт Шаурма или мясо в лепешке — это традиционное блюдо средиземноморской кухни. Изначально так называлось туркменское блюдо, в составе которого присутствовало варёное мясо. Этот вариант приготовления сытного ужина, присутствует на традиционном русском столе не так давно, но за это короткое время он успел полюбиться многим, потому и существует масса вариантов его приготовления. Этот рецепт можно рассматривать как классику жанра. В блюдо входит куриное филе, тонкий лаваш и простые овощи, позволяющие подчеркнуть выраженный вкус пряного мяса. Ингредиенты: Куриное филе ─ 500 г. Тонкий армянский лаваш ─ 3 шт. Помидор средних размеров ─ 2 шт. Репчатый лук ─ 1 шт. Жирная сметана ─ 3 ст.л. Натуральный майонез ─ 3 ст.л. Соль, перец ─ по вкусу. Чесночный соус ─ по вкусу. Процесс приготовления: Приготовление блюда начинают с подготовки соуса. Для этого выкладывают в отдельную посуду сухую смесь для чесночного соуса или рубленный чеснок, чёрный перец и соль. Заправляют смесь пряностей сметаной. Куриное филе нарезают тонкими полосками, смешивают с сухой смесью для приготовления мяса, добавляют соль и перец. Куриное филе поливают растительным маслом и выкладывают на разогретую сковороду, прожаривают до готовности. Лаваш промазывают подготовленным чесночно-сметанным соусом, поверх соуса выкладывают готовое мясо. Овощи, а именно томаты и лук, режут полукольцами и выкладывают поверх мяса. Лаваш заворачивают как рулет. Простая домашняя шаурма готова. Ужин с пользой можно подавать к столу. Шаурма с куриным мясом и соленым огурцом Этот рецепт приготовления по-настоящему приближен к тому, что подают в заведениях быстрого питания. Эта шаурма получается сочной и сытной. В ней всегда содержится много мяса и овощей, потому приготовить ее, несомненно, стоит. Ингредиенты: Лаваш армянский ─ 2 шт. Куриная грудка ─ 300 гр. Пекинская капуста ─ 150 г. Маринованные огурцы ─ 2 шт. Помидор ─ 1 шт. Морковь ─ 120 гр. Твердый сыр ─ 200 г. Майонез ─ 6 ст.л. Свежая зелень ─ пучок. Красный молотый перец ─ по вкусу. Паприка ─ по вкусу. Гранулированный чеснок ─ по вкусу. Приправа для курицы ─ по вкусу. Соль ─ по вкусу. Процесс приготовления: Процесс приготовления нужно начинать с подготовки куриного филе. Для этого грудку разрезают на две половины и нарезают их тонкими полосками. Чтобы приготовить настоящую арабскую шаурму в домашних условиях, мясо нужно предварительно замариновать. Для этого курицу хорошо натирают солью, добавляют приправы, а именно молотую паприку, чёрный молотый перец, гранулированный чеснок и приправы для курицы. Курицу заправляют растительным маслом, тщательно перемешивают. Процесс мариновки занимает не более 1 часа. В то время пока курица маринуется, можно приступить к приготовлению соуса. Для этого нужно смешать сметану с майонезом и мелко нарубить зелень. Зелень закладывают в сметанно-майонезную смесь, добавляют немного чеснока (можно использовать гранулированный). Перемешивают и настаивают. Пекинскую капусту нужно крупно нашинковать, чтобы чувствовался вкус. Огурцы нарезать тонкими полосками и на крупной терке натереть твёрдый сыр. Компонент отложить в сторону. Разогреть сковороду гриль и налить на неё несколько ложек растительного масла. На сковороду выложить куриное мясо, прожарить на небольшом огне до готовности. Пока курица жарится, можно приступить к нарезке томатов, их нужно нарезать в последнюю очередь, потому что они быстро пускают сок. Готовую курица выкладывают на фольгу, сворачивают произвольно в конверт. Со сковороды гриль нужно удалить лишний жир, потому что на ней нужно будет зажарить шаурму. Частично охлажденную курицу выложить на предварительно смазанный соусом, лист лаваша. Вторым слоем укладывается капуста, третьим — огурцы, а сверху кладутся помидоры. Пятым слоем используется корейская морковка. Для сочности на корейскую морковь можно выложить несколько ложек чесночного соуса. Поверх соуса притрусить шаурму тертым сыром. Шаурму нужно заворачивать осторожно, чтобы компоненты не прорвали лист. Завернутый рулетом лаваш, выкладывают на сковороду гриль и прожаривают в течение нескольких минут с обеих сторон до золотистой корочки. Нужно учитывать, что в состав шаурмы входят предварительно подготовленные продукты, потому прожаривать блюдо в течение долгого времени ─ не стоит. Верхний слой, а именно лаваш может пригореть. Шаурма с грибами и курицей Шаурма ─ это блюдо восточного происхождения, но сейчас она является повседневной едой во многих странах, в том числе и в России. Ее продают в различных заведениях. Блюдо манит своим неповторимым запахом, но оно получается еще более вкусным, если приготовлено самостоятельно. Ингредиенты: Тонкий лаваш ─ 2 шт. Грибы ─ 300 г. Куриное филе ─ 200 г. Картофель ─ 2 шт. Солёный огурец ─ 1 шт. Репчатый лук ─ 1 шт. Твердый сыр ─ 150 г. Майонез ─ 1 ст.л. Процесс приготовления: Все ингредиенты нужно предварительно подготовить. Куриное филе промыть и обсушить при помощи бумажных полотенец. Твердый сыр натереть на крупной терке, огурец нарезать тонкими полосками. Выбирая грибы лучше остановить выбор на шампиньонах. Они имеют более нежный, мягкий вкус. Шампиньоны нужно нарезать небольшими кусочками, обжарить на сковороде с добавлением растительного масла в течение 10 минут, после удаления лишней влаги на сковороду можно сыпать соль. Потом вместе с грибами нужно прожарить нарезанный полукольцами лук. Лук с грибами переложить в отдельную миску. Выкладывают также резанное на небольшие кусочки куриное филе, обжаривают до готовности, добавляют соль. Мясо выложить на тарелку, предварительно выстеленную бумажными полотенцами для удаления лишнего жира. На сковороду с растительным маслом отправить нарезанный брусочками картофель. Его нужно прожарить до полной готовности и совсем немного посолить. На поверхности расстелить лаваш и начать выкладывать начинку на его край, отступив примерно 10 см. Первым слоем шаурмы будет картофель. Сверху на него выкладывают филе. На этом моменте добавляют соль и перец. Закладывают маринованные огурцы, обжаренный лук и грибы. Все выкладываемые ингредиенты должны хорошо охладиться, иначе шаурма может рассыпаться. Поверх всех слоев высыпать тертый сыр. Чтобы шаурма была не слишком сухой, сверху ее рекомендуют полить любым соусом. Это может быть обычный майонез или острый кетчуп. Конверт обжаривают на обычной сковороде или сковороде-гриль до румяной корочки. Подавать в теплом виде, сразу после жарки. Лучший рецепт домашней шаурмы Шаурма ─ популярный перекус и приготовить ее дома очень просто. Для ее приготовления потребуются самые простые компоненты, а именно лаваш, мясная составляющая и овощные дополнение. Состав блюда можно варьировать по принципу пиццы. Подойдёт всё, что есть в холодильнике. Ингредиенты: Лаваш ─ 1 шт. Помидор ─ 1 шт. Огурец свежий или маринованный ─ 1 шт. Свежая капуста ─ 100 г. Кетчуп ─ 2 ст.л. Майонез ─ 2 ст.л. Соль, чёрный молотый ─ перец по вкусу. Куриное филе ─ 200 г. Растительное масло ─ для обжарки. Процесс приготовления: Подготовить все продукты, мясо промыть под проточной водой, вымыть овощи. Капусту нашинковать как можно мельче, добавить немного соли. Помидор промыть под проточной водой, удалить с него плодоножку и нарезать полукружочками. Огурец очистить от кожуры, нарезать соломкой. Для создания вкусного соуса, смешивают кетчуп и майонез, добавляют соль, перец и другие специи по вкусу. Можно добавить в полученную массу и чеснок. Куриное филе нарезать небольшими полосками и жарить на сковороде с незначительным добавлением растительного масла. Горячее мясо выложить на салфетку для удаления жира. Лаваш расстелить на рабочей поверхности, промазать соусом, распределить мясо, выложить помидор и огурец. Шаурму свернуть конвертом так, чтобы все бока и края были закрыты. Постараться завернуть ее максимально плотно. Блюда отправить на сухую, чистую сковороду и прожарить с обеих сторон несколько минут. Домашняя шаурма готова и ее можно подавать к столу. Шаурма в домашних условиях — рецепт с фото Как приготовить шаурму в домашних условиях? Как ее правильно собрать и какой соус использовать? Рецепт с фото поможет вам приготовить у себя дома популярный уличный фастфуд — шаурму, как в ларьках (и даже вкуснее)! Самое главное в шаурме — это мясо и соус. Вкуснее всего получается с курицей-гриль или со свиным шашлыком. Соус используется томатный (чаще всего аджика или другой острый) и белый чесночный. Все прочие добавки типа сыра, грибов, капусты и овощей вы можете подбирать на свой вкус. Что касается сборки, то я советую смазывать лист лаваша только томатный соусом, а белым поливать сверху кусочки курочки и овощей — тогда он не будет разваливаться при сворачивании. Общее время: 20 минут | Время приготовления: 10 минут Выход: 4 порции | Калорийность: 167.23 кКал на 100 г Ингредиенты Для шаурмы на 4 порции: курица-гриль – 450 г лаваш тонкий – 4 листа свежий огурец – 1 шт. свежий помидор – 1-2 шт. капуста (лучше молодая) – 150 г белый чесночный соус – 7 ст. л. соус аджика или острый кетчуп – 4 ст. л. Для белого чесночного соуса: майонез – 2 ст. л. сметана – 3 ст. л. чеснок – 2 зуб. карри – 1 щеп. хмели-сунели – 1 щеп. сладкая молотая паприка – 1 щеп. соль – 1 щеп. укроп рубленый – 1 ч. л. кипяченая холодная вода – 1-2 ст. л. Приготовление Большие фото Маленькие фото Приготовить белый соус — заранее, чтобы настоялся. Соединить майонез и сметану, сухие специи и пропущенный через пресс чеснок. Тщательно перемешать. Довести до нужной консистенции соуса, постепенно подливая холодную кипяченую воду. Оставить соус на 2-3 часа в холодильнике, чтобы все ингредиенты между собой «подружились». Куриную грудку (теплую) нарезать кусочками. Лучше всего использовать курицу-гриль или запечь целиком грудку, предварительно замариновав ее в сметанном соусе со специями (я готовила по этому рецепту). Можно взять шашлык, который остался после пикника. Мясо с дымком и пряное мясо — это как раз то, что нужно! Нашинковать капусту, посолить и слегка обмять, чтобы пустила сок. Огурец нарезать соломкой, помидор — небольшими кусочками. В некоторых рецептах вместо свежего огурца используется соленый. Также в составе шаурмы может присутствовать корейская морковка, сладкий лук, грибы, сыр и другие добавки по вкусу. Лист тонкого армянского лаваша смазать 1-1,5 ст. ложкой аджики или другим острым томатным соусом. Выложить порцию овощей. Сверху разложить кусочки куриной грудки. Полить белым чесночным соусом — примерно 1 ложки с горкой будет достаточно, чтобы курица не была сухой. Свернуть лаваш в виде конвертика. Для этого сначала закрыть боковинами начинку. А потом скрутить трубочкой — не нужно делать ее слишком толстой, а то потом есть будет неудобно. Пусть лучше шаурма будет «длинной» (главное, чтобы в вашу сковороду вошла). Сразу же обжарить на сковороде — предварительно смазанной каплей растительного масла и хорошо разогретой. Обжарить с двух сторон до хруста и румяности. Готовую шаурму завернуть в салфетку и сверху полить 1 ложкой белого соуса (чтобы верхушка не была сухой, когда вы будете откусывать первый кусочек). Подавать немедленно! Это мой любимый рецепт шаурмы — в домашних условиях я именно так готовлю угощение для друзей и своей семьи. Надеюсь, что вам тоже понравится. Приятного аппетита! Как приготовить шаурму в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото Шаурма, шаверма или Донар-кебаб – это популярное восточное блюдо. Она очень вкусная, сытная и довольно простая в приготовлении. Шаурма по причине её быстрого приготовления относится к фаст-фуду. В данной статье мы поговорим о разных способах приготовления шаурмы дома. Какие ингредиенты требуются для шаурмы Здесь следует подробно рассмотреть каждый ингредиент: Лаваш. Это пресная лепешка из пшеничной муки. Лаваш – это основа всей шаурмы, его можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Мясная начинка. Для приготовления шаурмы используют самое разнообразное мясо: баранину, индюшатину, телятину, говядину, курятину, свинину. Соус. Свежие овощи: помидор, огурец, морковь, перец, капуста и прочее. Советы в приготовлении шаурмы Существует ряд советов, применение которых будет кстати в приготовлении этого блюда: Для шавермы вы должны выбрать свежий и, главное, мягкий лаваш, чтобы его можно было легко свернуть. Подсохнувший или трескающийся по краям лаваш использовать не рекомендуется. Дома, конечно же, устанавливать гриль специально для приготовления шаурмы никто не будет. Поэтому можно поджарить мясо на простой сковороде или на специальной сковородке – гриль. Мясо перед обжариванием желательно замариновать. Маринад придает ему необыкновенную мягкость и сочность. Обычно в шаурме используют сочетание двух соусов – белого с чесноком и острого с красным перцем. Самый простой пример – это майонез и кетчуп. Но мы советуем не использовать покупные соусы, а приготовить их самим. Ведь это достаточно легко и гораздо вкуснее. Чтобы шаверма не распалась, ее нужно правильно свернуть. Для этого разложите на столе чистый лист лаваша и сбрызните его водой, перемешанной с лимонным соком. Далее отступите от одного края 4-5 см и небольшую часть лаваша (ту, на которую будете укладывать начинку) смажьте белым соусом. Выложите овощи и аккуратно полейте их белым соусом. Затем положите мясо и сбрызните его красным соусом. Начинку накройте сначала коротким краем лаваша, затем – двумя боковыми, после чего сверните, как рулет. Не рекомендуется разогревать шаверму в микроволновой печи. Иначе она растечется и испортится. Читайте также: Как в микроволновке либо духовке приготовить горячие бутерброды Настоящая шаурма Для настоящей шаурмы мясо готовят на гриле. Готовое мясо постепенно срезают и накладывают на лаваш. В домашних условиях можно использовать сковороду-гриль. Тогда ваша шаверма будет приготовлена по всем правилам. Но даже если такой сковороды у вас не имеется, не отчаивайтесь. Мясную начинку можно обжарить и на обычной сковороде. Тем более, это будет не менее вкусно, чем на гриле. Итак, после того как мясо приготовили, его выкладывают на лаваш. Сверху распределяют свежие овощи или салат, сбрызгивают соусом и сворачивают лаваш в рулет. Как приготовить шаурму с курицей самостоятельно Для приготовления вам понадобится (для 4 порций): лаваш – 4 шт.; филе курицы – 300 граммов; помидоры спелые – 2 шт.; огурец твердый – 1 шт.; капуста – 200 г.; кетчуп – 5 ст. ложек; майонез; кефир – 4 ст. ложек; чеснок – 2 зубка; 1 луковица; масло растительное; соль; приправы. Приготовление: Вначале нужно взять куриное филе, хорошенько промыть его и нарезать средними кусками. Лук измельчить и отправить жариться на сковороду, заранее налив в нее немного масла. Когда лук приобретет прозрачный цвет, отправить в сковороду кусочки курицы, посолить и поперчить на вкус, перемешать. Жарить филе долго не нужно, курица готовится быстро, в основном 7-8 минут. Для салата: капусту промыть, мелко нашинковать, сложить в объемную миску, посолить и поперчить на вкус, добавить майонез и перемешать. Готовую курицу и лук нужно собрать в тарелку. Для соусов: взять две небольшие мисочки. В одну поместить 5 ст. л. кетчупа и любую приправу (1 ч. л.), перемешать. В другую – 5 ст. л. кефира, 4 ст. л. майонеза и выдавить две головки чеснока, перемешать. Нарезка помидора и огурцов, предварительно промытых, нарезать тонкими дольками на тарелку. Собираем шаурму (для удобства нужно подготовить все ингредиенты вместе): на стол поместить один чистый лаваш и хорошенько намазать его двумя соусами. Ближе к правой стороне выложить в ряд курочку с луком, рядом с ней в ряд капусту, а сверху капусты выложить помидоры и огурцы. Взять два противоположных края лаваша и подогнуть их к центру. Далее скатать шаурму, как блинчик. Разогреть сковороду, налить в нее масло и обжарить шаурму с обеих сторон до золотистой хрустящей корочки. Читайте также: Рецепт вкусного вяленого мяса Приготовление шаурмы с колбасой в домашних условиях Для приготовления вам понадобится (для 4-5 порций): лаваш – 2 шт.; колбаса – 500 г; помидоры – 2 шт.; огурец – 1 шт.; морковь по-корейски – 100 г; лук – 1 шт.; майонез; соль; приправы. Приготовление: Взять колбасу, нарезать средними кусками и обжарить в масле на сковороде до приобретения золотистого цвета. Салат: овощи нарезать мелкими кубиками в мисочку, посолить на вкус, добавить майонез, перемешать. Один чистый лист лаваша разложить на поверхности стола, ближе к правой стороне выложить в ряд колбасу, рядом с ней в ряд салат, а после морковь. Подогнуть один край так, чтобы начинка осталась внутри блюда, а затем свернуть шаурму в форму рулетика. Далее шаурму нужно обжарить на сковороде с обеих сторон до приобретения ею золотистого цвета. Приготовление шаурмы без лаваша Если у вас вдруг не оказалось лаваша, не переживайте. Вместо него можно использовать батон или багет. По отзывам, такая шаурма по вкусу ничем не уступает шаурме в лаваше. Читайте также: Как всегда готовить полезную и вкусную еду Для приготовления вам понадобится: батон или багет – 1 шт.; куриное филе – 400 г.; 1 помидор; 1 огурец; капуста – 150 г.; морковь, приготовленная по-корейски – около 100-150 г; майонез; растительное масло; соль; приправы; соевый соус. Приготовление: Курицу хорошенько промыть, нарезать мелко, посолить. Далее нужно обжарить ее с приправами на сковороде до золотистого цвета. Вымытый помидор нарезать мелкими кубиками. Капусту измельчить, перемешать с солью в глубокой миске. Батон нарезать на порции и вынуть мякоть. Очищенный батон разложить на поверхности стола и смазать майонезом. На батон выложить овощи, сверху курицу и несильно сбрызнуть соевым соусом. Свернуть импровизированный лаваш и обжарить до хрустящей корочки. Теперь вы знаете, как приготовить настоящую шаурму, шаверму с мясом или колбасой в домашних условиях и шаурму без лаваша. Рецепты шаурмы 🍲 как приготовить шаурму, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото Подробнее о шаурме Шаурма с соусом в лаваше – любимое блюдо многих. Не важно, сделаете вы домашнюю шаурму сами дома или это будет покупная шаверма – она будет вкусной. Приготовление не занимает много времени, да и готовим мы шаурму с особой любовью. Сделать её совсем не сложно, потому что ингредиенты простые и сам состав шаурмы может меняться в зависимости от ваших предпочтений. Начинка может быть мясной или веганской, главное, чтобы был вкусный лаваш. Если вы не любите мясо, шаурма может быть с птицей. Возможно, даже существуют варианты шаурмы с рыбной начинкой! Но всё-таки лучше положить курицу, если мясная начинка вас не устраивает. Рецепты вкуснейшей шаурмы вы найдёте у нас и узнаете, как готовить шаурму в домашних условиях. Мало кто знает, что шаурма в лаваше дома получается практически такой же вкусной, как и покупная в каком-то особенном месте. Всё, что нужно сделать – это найти рецепт шаурмы в домашних условиях и тогда у вас получится самая вкусная шаурма, которую вы когда-либо пробовали. У нас много разных рецептов, среди которых есть как стандартные, так и необычные варианты. Шаурма по-домашнему, конечно, немного отличается от той, которую готовят в специализированных местах, но она всё равно очень вкусная. Главное в приготовлении шаурмы – это ингредиенты для шаурмы и мясо для шаурмы. Они должны быть свежими, тогда домашняя шаурма точно получится вкусной. У нас вы найдёте всё, что понадобится для приготовления – рецепты шаурмы, которые помогут вам разобраться с тем, как делать шаурму в домашних условиях, а также фото шаурмы, чтобы вы знали, как выглядит идеальная шаурма. Рецепт домашней шаурмы простой, хоть и требует правильного приготовления мяса. Некоторые даже готовят это блюдо с ветчиной или колбасой, но тогда это уже не шаурма, а просто лаваш с начинкой. Настоящая шаурма по-домашнему – это вкуснейшее запечённое или пожаренное мясо, свежие овощи и вкусный соус. Соус для шаурмы в домашних условиях вы сможете сделать по рецепту, который описан у нас на странице. Те, кто любят покупную шаурму, уже давно знают, как приготовить шаурму дома так, чтобы она получилась невероятно вкусной. Они также знают, что немного отклоняться от рецепта можно, но главное, чтобы в нём оставались мясные продукты, а также корейская морковь и огурцы. И соус, конечно, должен быть на основе сметаны с майонезом, чесноком и зеленью – это самый вкусный и правильный соус для шаурмы. У нас вы найдёте не один рецепт шавермы и сможете пошагово повторить весь процесс приготовления у себя дома. Рецепт шаурмы в домашних условиях Здравствуйте, дорогие читатели нашего кулинарного блога! Предлагаю вам посмотреть рецепт приготовления классической домашней шаурмы, приложенные фото станут верными помощниками в процессе. Примечательно, что настоящая шаурма, приготовленная своими руками, гораздо вкуснее и полезнее уличного фаст-фуда, ведь она будет сделана из свежих и качественных продуктов. Я даю классический вариант, которые вы с легкостью сможете видоизменить, ориентируясь на свои предпочтения. Ингредиенты: 1. Филе куриное – 400-450 гр; 2. Лаваш – 1 шт; 3. Капуста белокочанная – около 100 гр; 4. Свежий огурец – 1 шт; 5. Томат – 1 шт; 6. Морковь по-корейски – опционально. Я люблю острую пищу, поэтому обычно беру около 60-80 гр морковки. Также вам понадобится кетчуп, любимые специи, соль и соус тартар по вкусу. Для жарки пригодится растительное масло, предпочтительнее, рафинированное. Способ приготовления: 1. Промываем куриное филе, аккуратно режем его на относительно небольшие кусочки. 2. Обжариваем на сковороде с добавлением масла до готовности. 3. В процессе следует посолить и поперчить мясо и по необходимости ещё немного измельчить. 4. Теперь чистим мытые помидор, нарезаем. 5. Далее чистим огурец, нарезаем его небольшими ломтиками. 6. Капусту тщательно промываем, очищаем и шинкуем. 7. Лаваш разрезаем на 2 равные части, смазываем одну сторону каждого куска тартаром, чтобы наша шаурма была сочная. Здесь есть один нюанс – важно не перестараться, иначе тесто размокнет и порвется. 8. Выкладываем томат и капусту, следом – морковь с курицей и огурец. 9. Осталось лишь аккуратно завернуть каждую шаурму и отправить заготовки в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут. 10. По истечении времени можно доставать этот шедевр и наслаждаться им. Приятного аппетита! Иногда я, особенно если сильно хочу кушать или тороплюсь, держу шаурму в духовке всего около 5-7 минут. Кстати, изменить вкусовые характеристики шавермы с этим продуктовым составом очень легко – достаточно лишь «поиграть» с пропорциями. Советы: Вы можете поэкспериментировать с этим рецептом, чтобы разнообразить вкус блюда. Например, если есть проблемы с соусом тартар, можно просто использовать майонез, который некоторые смешивают пополам с кетчупом. Также можно взять сырный лаваш, положить к начинке немного зелени или добавить каплю горчицы. Некоторые кладут вместо мяса колбаску, крабовые палочки. Вообще, шаверму можно сделать практически из всего. Что мешает вам использовать вместо свежего маринованный огурчик или добавить красок и витаминов, положив в начинку болгарский перец, сыр, чеснок? За неимением курицы вполне можно применять индейку, баранину, говядину или вовсе свинину – привычное блюдо начинает «звучать» совершенно иначе! А еще для начинки можно брать жаренные или соленые грибы, картофель и даже рыбу! Готовую «вкусняшку» неплохо также посыпать свежей сочной и ароматной зеленью. Если честно, это мое любимое лакомство, поэтому о денер-кебаб (как его называют в Турции) могу говорить вечно. Например, могу поделиться своим «фирменным» рецептом соуса, который мне очень нравится. Для его изготовления я беру смесь из 2 чайных ложек домашнего майонеза и 3 столовых ложек нежирной сметаны, добавляю к ней немного паприки, кайенского и красного перца, щепотку соли и 1 чайную ложку приправы для курицы, иногда заменяю последнюю на хмели-сунели. Вы можете придумать собственный соус или вариант начинки, поверьте, это очень увлекательно и вкусно! Я описала этот рецепт пошагово, как чаще всего делаю шаурму. А как готовите ее вы? Делитесь в комментариях! Рецепт дня: вкуснейшая шаурма в домашних условиях Простой рецепт сочной и хрустящей шаурмы. Ингредиенты: лаваш — 2 шт куриное филе — 1 шт капуста — 50 грамм морковь по-корейски — 50 грамм помидор — 1 шт огурец — 1 шт перец — 1 шт Соус: майонез — 3 ст. ложки сметана -1 ст. ложка чеснок — 1 зубчик соль, зелень — по вкусу Приготовление: 1. Первым делом приготовим мясо. Будем использовать курицу. На 2 шаурмы достаточно половины грудки. Отделяем всё лишнее, жир и прожилки нам не нужны. 2. Режем небольшими полосочками, солим и перчим по щепотке. 3. Желательно брать бёдра, поскольку филе может оказаться довольно сухим, но и оно тоже подойдёт. 4. В хорошо прогретую сковороду отправляем мясо. По желанию вначале можно добавить столовую ложку растительного масла. 5. Спустя минуту мясо будет легко отделяться от сковороды, перемешаем его. Мясо даст сок, поэтому готовим его до испарения всей жидкости. По окончании накроем крышкой. Пока мы будем готовить остальные продукты, мясо хорошо пропариться. 6. Далее соус. Смешаем 3 столовые ложки майонеза и столовую ложку сметаны. 7. Чистим и мелко режем зубчик чеснока, добавляем его в смесь. 8. Так же добавим щепотку соли и хорошенько всё перемешаем. По желанию можно добавить зелень. Соус готов. 9. Для начинки можете использовать различные овощи нк ваш вкус. Мы подобрали оптимальный вариант, но вы можетедобавлять/менять ингредиенты по желанию. 10. Разворачиваем лаваш ( лучше всего подойдёт армянский, тонкий лаваш, прямоугольной формы), хорошо смазываем его соусом и выкладываем начинку. Нам понадобится: нарезанная капуста, морковь по-корейски, огурец, помидор, болгарский перец и мясо. 11. Заворачиваем края, хорошо прижимая и стараемся как можно плотнее завернуть шаурму. 12. Чтобы получить хрустящую копочку и одновременно подогреть шаурму, отправляем её на разогретую на среднем огне сковороду. Подрумяним с двух сторон, можно слегка прижать лопаткой. Домашняя шаурма готова. Приятного аппетита! Washington Post Чтобы приготовить маринованный лук, следуйте нашему рецепту, но используйте яблочный уксус вместо белого. Примечания к рецепту: Куриные бедра необходимо мариновать от 30 минут до 12 часов. Амба, пряный рассол из манго иракского происхождения, продается на рынках Ближнего Востока или в Интернете. История продолжается под рекламой Масштабируйте и получите версию рецепта для печати здесь . Ингредиенты 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима 1 1/2 чайной ложки молотого тмина 1 чайная ложка свежемолотого черного перца 1 чайная ложка 900 молотая куркума25 1 чайная ложка кошерной соли 3/4 чайной ложки молотого кориандра 1/2 чайной ложки молотого кардамона 1/2 чайной ложки сладкой паприки 1/2 чайной ложки порошка чеснока 4 чайных ложки сушеного орегано 1/4 чайной ложки молотой корицы 1 щепотка молотого гвоздики 1 щепотка молотого имбиря Пять (4 унции) куриных бедер без кожи и костей 1/3 стакана оливкового масла первого холодного отжима 1/4 стакана яблочного уксуса 1 чай ложка кошерной соли или больше при необходимости 1 чайная ложка сахарного песка 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца или больше при необходимости 1/2 средней зеленой или красной капусты (1 1/2 фунтов), тонко нарезанные 4 питы (белые или цельнозерновые) Веточки свежей кинзы, для сервировки Маринованный лук (см. заголовок) Харисса, для сервировки (по желанию ) Амба, для сервировки (по желанию) Шаг 1 Мариновать курицу: в средней миске взбить оливковое масло, тмин, перец, куркуму, соль, кориандр, кардамон, перец. , чесночный порошок, орегано, корица, гвоздика и имбирь.Добавьте куриные бедра и перемешайте, чтобы они покрыли глазурью, убедившись, что смесь специй попала во все складки и щели на бедрах. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок от 30 минут до 12 часов. Шаг 2 Сделайте салат из капусты. Пока курица маринуется, в большой миске взбейте оливковое масло, уксус, соль, сахар и перец. Добавьте капусту и аккуратно перемешайте, чтобы она покрылась слоем. Накройте и дайте постоять не менее 30 минут или охладите до 24 часов. Шаг 3 Приготовьте курицу. Нагрейте большую тяжелую сковороду или сковороду-гриль на среднем или сильном огне почти до дыма.Слегка смажьте сковороду небольшим количеством масла. Готовьте курицу до золотистого цвета с хрустящими краями, по 5-6 минут на каждую сторону. Переложите на разделочную доску, дайте постоять 1-2 минуты, затем нарежьте кусочками размером с укус. Шаг 4 Слегка обжарьте питы и нафаршируйте их салатом из капусты, курицей, кинзой и маринованным луком. Подавайте сразу же, добавив хариссу и амбу, если используете, на стороне. Питание Калорий: 480; Всего жиров: 22 г; Насыщенные жиры: 2 г; Холестерин: 120 мг; Натрий: 840 мг; Углеводы: 41 г; Пищевые волокна: 7 г; Сахар: 3 г; Белки: 35 г. Масштабируйте и получите версию рецепта для печати здесь . Куриная шаурма в йогурте Некоторые виды молочных продуктов, особенно пахта и йогурт, содержат необходимое количество кислоты для мягкого расщепления более жестких волокон мяса при добавлении в маринад. «Но настоящая причина, по которой я люблю йогурт, заключается в том, что в нем небольшое количество сахара», — говорит удостоенный награды Джеймс Берд шеф-повар Ана Сортун, управляющая любимым рестораном средиземноморской кухни Oleana в Кембридже, штат Массачусетс.«Он усиливает вкус мяса с небольшой сладостью, но не пригорает на гриле». Папайя, ананас, грейпфрут и тертый лук — это другие недоиспользуемые ингредиенты маринада, которые одновременно смягчат и добавят аромат. Умеет: The New Grilling Essentials Куриная шаурма в йогурте Недостаточно используемый ингредиент маринада (по крайней мере, в Америке), йогурт, при размягчении добавляет запаха. Здесь действует молочная магия на легкий ужин из куриного шашлыка. Выход: 4 порции Время: 1 час 30 минут Состав 2 фунта куриных бедер без костей и кожи, нарезанных кубиками по 2,5 см 1 3 ⁄ 4 стаканов жирного греческого йогурта 1 ⁄ 2 чашка плюс 2 ст. оливковое масло 1 ст. свежемолотый черный перец, плюс еще по вкусу 1 ст.молотый душистый перец 1 1 ⁄ 2 ч. Л. Молотый кориандр 1 1 ⁄ 2 ч. Л. молотого тмина 1 ч. Л. корица 1 ч. Л. кошерная соль, плюс еще по вкусу 8 зубчиков чеснока, измельченного 1 небольшая белая луковица, натертая на терке Шашлык для гриля 4 лаваша 1 ст.свежий лимонный сок 1 ⁄ 2 стакана измельченного огурца 1 ⁄ 2 чашка замороженного, размороженного, нарезанного шпината 2 ст. рубленый свежий укроп 2 ст. рубленая свежая мята 2 ст. рубленая свежая петрушка 1 ч. Л. сушеная мята 1 ⁄ 2 Фенхель луковичный, внешние слои отброшены, очищены от сердцевины и мелко нарезаны Сумах, для гарнира Инструкции Смешайте курицу, 1 ⁄ 4 стакана йогурта, 1 ⁄ 2 стакана масла, 1 ст.перец, душистый перец, кориандр, тмин, корица, по 1 ч. соль, 3 ⁄ 4 чеснока, и лук в миске; накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час или до использования. Разведите огонь на угольном гриле на среднем огне или нагрейте газовый гриль до среднего. (Как вариант, нагрейте чугунную сковороду на среднем огне.) Наложите курицу на шпажки, отказавшись от маринада; Приправить солью и перцем. Поджарьте курицу на гриле, переворачивая по мере необходимости, примерно 10 минут, пока она не обугрится и не станет готовой. снимите с гриля.Положить лаваш на гриль и сверху выложить шампурами; жарьте на гриле, пока лаваш слегка не обуглится, а курица не приготовится, еще 8–10 минут. Переложите лаваш на разделочную доску и дайте куриным шашлыкам постоять 10 минут. Тем временем смешайте в миске оставшийся чеснок и лимонный сок; дайте постоять 10 минут. Вмешайте оставшийся йогурт и масло, огурец, шпинат, свежие и сушеные травы, фенхель, соль и перец. Украсить шаурму сумахом и подавать с йогуртовым соусом. Pairing Note: «Цитрусовые ноты Hermann J.Wiemer Dry Riesling ( $ 19; wiemer.com или 607-243-7971 ) из Finger Lakes, Нью-Йорк, дополняет остроту йогурта »- Вильма Мазайте, директор винного отдела laV; Остин, Техас Вкусный рецепт шаурмы из говядины Рекомендации по питанию (на порцию) 1078 калорий 59 г жир 58 г Углеводы 86 г Белок См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию × Пищевая ценность Порций: 4 Сумма на порцию калорий 1078 % Дневная норма * 59 г 75% Насыщенные жиры 15 г 76% 212 мг 71% 352 мг 15% 58 г 21% Пищевые волокна 11 г 38% 86 г Кальций 555 мг 43% *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. (Информация о питательной ценности рассчитана с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.) Шаурма — идеальная еда на ходу. Тонко нарезанное мясо, завернутое в лаваш с овощами и соусом, — отличное быстрое угощение. Что такое шаурма? Шаурма — это тонко нарезанные куски мяса, например курицы, говядины, козы, баранины, а иногда и индейки, завернутые в большой кусок лепешки или лаваша, приготовленные на пару или нагретые.Внутри лаваша добавляются такие продукты, как хумус, тахини, соленые огурцы, овощи и даже картофель-фри. Думайте о шаурме как о тако или буррито в ближневосточном стиле. Как делают шаурму? Сырое мясо кладут на большие вращающиеся конусы. При вращении мясо готовится за счет источника тепла, расположенного за конусом. Мясо медленно отваливается или нарезается тонкими ломтиками поваром большим ножом. Для полного приготовления может потребоваться несколько часов. Смотреть сейчас: Сделайте свою собственную шаурму из говядины Куриная шаурма — Nicky’s Kitchen Sanctuary Эта куриная шаурма — сочная , приправленная приправами курица, завернутая в лепешки с кремовой заправкой тахини — идеально подходит для жаркой или холодной погоды. Sharwarma. Это только у меня, или это слово звучит как что-то восхитительно сладкое, как романтический медленный танец на открытом воздухе, на освещенной свечами площади в красивой теплой стране. С большим количеством вина. Хм. Может, мне нужен отпуск (не так ли нам всем!). С другой стороны, если бы я сказал Крису «Шарварма», он сразу вспомнил бы цитату из «Шарвармы» Железного человека в этом фильме «Мстители». На самом деле, я впервые слышал об этом блюде, и если Железный Человек думал, что оно будет хорошим, то так и должно было быть. Что нам нужно? Куриные бедра отлично подходят для домашней шаурмы, поскольку они хорошо выдерживают интенсивное приготовление на сильном огне, сохраняя при этом сочность. Специи — придают курице дымный, пряный, согревающий вкус Тахини — незаменим для хорошего соуса для шаурмы — смешанный с греческим йогуртом, а также чесноком, укропом, лимоном, тмином, солью и перцем Как приготовить эту шаурму в домашних условиях Полный рецепт с подробными инструкциями в карточке рецептов в конце этого поста. Положите нарезанные куриные бедра в миску с маслом, перцем, тмином, молотым кориандром, порошком чили, корицей и измельченным чесноком. Перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник для маринования . Приготовьте кусочки курицы на сковороде (другие способы приготовления см. В разделе примечаний в карточке рецептов), переворачивая пару раз, пока они не станут слегка обугленными снаружи, а в середине. Приготовьте соус для шаурмы , смешав греческий йогурт, измельченный чеснок, тахини, тмин, укроп, лимонный сок, соль и перец. Подавать шаурму в теплых лепешках с листьями салата, красным луком, помидорами и огурцами и сбрызнуть тахини заправкой из йогурта. Традиционно для приготовления шаурмы мясо, такое как курица / баранина / говядина, готовят на вертикальном вертеле в течение нескольких часов, а затем подают его в лепешке с небольшим количеством салата и соуса. К сожалению, у меня дома нет вертела (это было бы великолепно — не считая того факта, что мне уже трудно обеспечить хотя бы один день без мяса в неделю.У меня не было бы , нет шансов с вертелом, полным сочного жареного на углях мяса, доступного на разлив) — поэтому я готовлю курицу на чугунной сковороде . Если у вас его нет, вы можете приготовить барбекю или курицу на гриле. Могу я сделать это впереди? Да! Вы можете заранее замариновать курицу (на день вперед) и приготовить соус на пару дней вперед. Убедитесь, что они накрыты и хранятся в холодильнике, пока не будут готовы к использованию. Цыпленок действительно вкуснее сразу после сковороды, но вы можете приготовить его заранее, а затем быстро остудить, накрыть крышкой и поставить в холодильник на срок до одного дня.Вы можете съесть холодную курицу в салате или лепешках / лаваше, или вы можете разогреть ее, завернув в фольгу в один слой и нагревая в духовке при 190C / 375F в течение примерно 20 минут или до тех пор, пока все не станет горячим. Могу ли я использовать куриные грудки вместо бедер? Куриные бедра лучше выдерживают при жарке на сильном огне — например, на сковороде или барбекю — при этом они остаются сочными. Однако при желании вы можете заменить ее кусочками куриной грудки. Постарайтесь не пережарить — курица может стать сухой.Но убедитесь, что он приготовлен повсюду, а не розовеет в середине. Альтернатива тахини в заправке: Вы можете оставить тахини вне заправки, и она все равно будет очень вкусной. В качестве альтернативы замените ореховое масло (арахисовое / миндальное / кешью), если вы все еще хотите этот ореховый вкус. Вы также можете заменить тахини половиной тертого огурца, который был выжат, чтобы удалить большую часть жидкости. Вместо этого вы получите заправку в стиле цацики. Лучшие лепешки Мне очень нравятся лепешки по-гречески или по-ливански с шаурмой в стиле , поскольку они гуще и жевательнее, чем лепешки или лаваш карманного типа, поэтому в результате получается более вкусная и приятная упаковка.Тем не менее, вы можете использовать обычные карманные питы, обертки из тортильи или даже хлеб наан, если хотите (я бы даже использовал chapati — я за немного фьюжн!). Выбирайте из своей любимой лепешки ! Другие рецепты курицы гриль: Посмотрите, как это сделать Куриная шаурма Эта куриная шаурма — это сочная курица, приправленная пряностями, завернутая в лепешки с кремовой заправкой тахини — идеально подходит для жаркой или холодной погоды. Время приготовления 10 минут Время приготовления 15 минут Время маринования 1 час Общее время 1 час 25 минут Обед Ближневосточная кухня Порций 4 порции Калорий 521 ккал ИНСТРУКЦИЯ Сначала замариновать курицу.Положите нарезанные куриные бедра в большую миску и добавьте остальные ингредиенты для шаурмы. Смешайте, затем накройте и поместите в холодильник на час (или на ночь). Когда вы будете готовы приготовить шаурму, поставьте чугунную сковородку на плиту, чтобы она нагрелась. Положите куриные кусочки на сковородку и готовьте 6-10 минут, переворачивая пару раз, пока они не станут слегка обугленными снаружи, а в середине.(см. примечания для альтернативных методов приготовления) Пока курица готовится, приготовьте заправку для шаурмы, смешав все ингредиенты заправки для шаурмы в небольшой миске до однородности. Выложите лепешки на сервировочные тарелки и разделите между ними салат, красный лук, помидоры и огурцы. Выложите сверху приготовленную шаурму, затем полейте соусом для шаурмы. Сверните лепешки и подавайте. ✎ Банкноты Нет сковороды? Вы также можете: Обжарьте кусочки шаурмы на горячей, слегка смазанной маслом сковороде (неглубокой сковороде) в течение 6-10 минут, регулярно переворачивая, пока они не будут готовы. Жарить (жарить) на противне под горячим грилем 8-10 минут — до полной готовности. Смажьте небольшим количеством масла перед тем, как поставить под гриль (так как использование гриля сушит курицу немного больше, чем жарка / приготовление на гриле), и переверните один раз, наполовину готовки. Поместите курицу на шпажки и приготовьте на гриле 8-10 минут, пару раз переворачивая во время приготовления, до полной готовности. Могу я сделать это впереди? Да! Вы можете заранее замариновать курицу (на день вперед) и приготовить соус на пару дней вперед. Убедитесь, что они накрыты и хранятся в холодильнике, пока не будут готовы к использованию. Цыпленок действительно вкуснее сразу после сковороды, но вы можете приготовить его заранее, а затем быстро остудить, накрыть крышкой и поставить в холодильник на срок до одного дня. Вы можете съесть холодную курицу в салате или лепешках / лаваше, или вы можете разогреть ее, завернув в фольгу в один слой и нагревая в духовке при 190C / 375F в течение примерно 20 минут или до тех пор, пока все не станет горячим. Могу ли я использовать куриные грудки вместо бедер? Куриные бедра лучше выдерживают при жарке на сильном огне — например, на сковороде или барбекю — при этом они остаются сочными. Однако при желании вы можете заменить ее кусочками куриной грудки. Постарайтесь не пережарить — курица может стать сухой. Но убедитесь, что он приготовлен повсюду, а не розовеет в середине. Пищевая ценность указана на порцию. Nutrition Калорий: 521 ккал Углеводы: 30 г Белки: 55 г Жиры: 21 г Насыщенные жиры: 9 г Холестерин: 217 мг Натрий: 554 мг Калий: 877 мг Волокно: 4 г Сахар: 4 г Витамин A: 1179IU Витамин C: 13 мг Кальций: 4 мг Ключевые слова лаваш, летний рецепт, упаковка Этот рецепт был впервые опубликован в феврале 2015 года как рецепт салата.Обновлено в мае 2020 года как рецепт обертывания для шаурмы, а также новые фотографии, видео и советы. Некоторые ссылки в этом посте могут быть партнерскими — это означает, что если вы купите продукт, я получу небольшую комиссию (без каких-либо дополнительных затрат для вас). Если все же купишь, то спасибо! Это то, что помогает нам поддерживать работу Kitchen Sanctuary. Представленная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от нескольких факторов. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашими Условиями использования. Привет, я Ники Я люблю готовить и хочу поделиться с вами своими любимыми вкусными семейными рецептами.Я хочу вдохновить вас на создание фантастической еды для вашей семьи каждый день. Читать далее Куриная шаурма с хумусом и лавашем Куриную шаурму можно приготовить дома! Куриные бедра, замаринованные в оливковом масле и специях, нарезанные и обжаренные до нежности и сочности внутри и до хрустящей корочки по краям. Подается с легким домашним хумусом, зеленью и пушистой питой. Это вкусно! А хумус? Просто забудьте об этом (если только это не Chili Hummus ).Как могут быть бобы гарбанзо, чеснок (который он ЛЮБИТ — он добавляет его в рецепты, где его просто нет), оливковое масло и тахини? Куриная шаурма с хумусом и лавашем рецепт Ладно, я полагаю, мы не росли, питаясь такими вещами, но я просто хочу, чтобы он был немного более предприимчивым в отделе питания. Итак, я обнаружил куриную шаурму в нашем любимом маленьком ресторанчике под названием Chicago Grill в Аплтоне. Не думаю, что многие люди вообще знают, что это есть, и это очень печально, но каким-то образом мы обнаружили это и теперь стали постоянными посетителями. Я почти уверен, что мы находимся с этими людьми по имени, и я думаю, что втайне мне это нравится. У них есть [лучшие] чикагские собаки, тамале {у них есть это блюдо под названием Свекровь, которое представляет собой тамале из говядины в булочке для хот-догов, задушенное чили, спортивным перцем и помидорами … Я умираю}, фаршированные виноградные листья, Филадельфийские сырные стейки, баба ганно, фалафель, греческий салат, гироскопы, лучший хумус в вашей жизни и куриная шаурма. Я обычно заказываю тарелку хумуса и шаурмы со свежеиспеченным лавашем и серьезно не могу понять, насколько он хорош. Иногда я возвращаюсь на следующий день за другим заказом, потому что не могу перестать думать об этом. Это странно? Возможно, но мне все равно. Как приготовить куриную шаурму в домашних условиях Как приготовить куриную шаурму ресторанного качества в домашних условиях Я давно хотел попробовать приготовить шаурму дома, и наконец решился. Я был немного обеспокоен тем, что без специального гриля я бы его полностью испортил (а к шаурме нельзя относиться неуважительно). Но на самом деле получить хрустящую курицу снаружи и сочную внутри в очень горячей духовке дома довольно просто. СЧЕТ. Вам просто нужно замариновать его в восхитительных приправах и оливковом масле (будьте терпеливы, друзья мои), включите огонь и отпустите. И пока он готовится, вы можете приготовить лучший хумус в вашей жизни, поджарить один или два лаваша и попробовать куриную шаурму ресторанного качества с хумусом и лавашем. Ням! Я скажу вам, что у меня все еще есть планы регулярно посещать мой любимый маленький чикагский ресторанчик. Потому что всего этого никогда не бывает слишком много. Распечатать Куриная шаурма с хумусом и лавашем Ваша собственная шаурма ресторанного качества и легкий мягкий хумус с лавашем. Автор: Джули Эндрюс Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 1 час 5 минут Урожайность: Обслуживает 8 1x Категория: Ужин, вход Метод: Плита, выпечка Кухня: Ближневосточная Шаурма: Цедра и сок 1 среднего лимона ¼ чашка оливкового масла Очищенный и измельченный чеснок 3–4 зубчика ½ чайной ложки крупной соли ½ чайной ложки черного молотого перца 1 чайная ложка молотого тмина 1 чайная ложка копченого перца (или паприки) ¼ чайная ложка куркумы Щепотка мускатного ореха, гвоздики и / или корицы Щепотка измельченного красного перца (или больше, по желанию) Куриные бедра без кожи без костей и кожи весом 1 фунт, очищенные от лишнего жира Хумус: 1 банка (15 унций) бобов гарбанзо, высушенные и промытые ¼ чашка тахини (паста из семян кунжута) 3 зубчика чеснока, очищенных от кожуры Цедра и сок 1-2 лимонов Соль и перец по вкусу Щепотка перца ½ стакана оливкового масла Пита + Начинки Цельнозерновые питы (мне нравится Иезекииль) Огурцы, помидоры, оливки, каперсы, кинза, простой греческий йогурт, петрушка, цацики, лимонный сок Взбейте вместе цедру лимона, лимонный сок и оливковое масло.Поместите специи в небольшую сковороду и нагрейте до среднего или сильного. Поджарьте специи, постоянно помешивая, до появления аромата. Взбейте в миске поджаренные специи с лимоном и оливковым маслом, чтобы получился маринад. Нарежьте куриные бедра тонкими ломтиками и смешайте с маринадом. Поставьте в холодильник минимум на 30 минут или на ночь (чем дольше, тем лучше). Когда курица будет готова, разогрейте духовку до 425 ° F. Вынуть курицу из маринада и выложить на смазанный маслом противень. Жарьте в течение 16-18 минут, пока курица полностью не приготовится и не начнет хрустеть по краям. Пока курица запекается, приготовьте хумус. В кухонном комбайне смешайте бобы гарбанзо, тахини, чеснок, цедру лимона и сок, щепотку соли, перца и паприки. Закройте кухонный комбайн крышкой и взбейте, медленно сбрызнув оливковым маслом. Продолжайте, пока хумус не станет однородным. При необходимости долейте еще масла. Попробуйте и отрегулируйте приправы. (Люблю много лимонного сока и чеснока!) Намажьте хумус на поджаренный лаваш и посыпьте курицей и желаемыми начинками. Наслаждаться! Банкноты Совет по приготовлению: Вы можете использовать куриную грудку вместо бедер, но я бы рекомендовал мариновать не менее 6 часов и жарить только 10–12 минут. Питание Размер порции: 1/8 рецепта калорий: 415 Сахар: 3 г Натрий: 594 мг Жиры: 30 г Насыщенные жиры: 4 г Ненасыщенные жиры: 26 г Транс-жиры: 0 г Углеводы: 17 г Волокно: 4 г Белки: 17 г Холестерин: 53 мг Ключевые слова: соус, легкий, духовка, сковорода, маринад, маринованный, полезный, вкусный Легкая куриная шаурма на гриле — Домашняя кулинария для мамы Эта легкая куриная шаурма на гриле очень острая, нежная и такая ароматная! Просто собрать вместе, идеальное блюдо для сервировки в любой вечер недели. Легкий рецепт шаурмы с курицей на гриле Моя семья ОБОЖАЕТ эту шаурму с курицей на гриле, но на самом деле они ее называли: «Желтая курица». Раньше мы ели похожую курицу в нашем любимом ресторане на Ближнем Востоке, затем мы переехали, и я знал, что мне нужно воссоздать его дома, поэтому после нескольких тестов, я думаю, я нашел идеальное сочетание специй. ЧТО ТАКОЕ КУРИНАЯ ШАВАРМА? Шаурма — это ближневосточное блюдо, состоящее из тонких ломтиков хорошо замаринованного мяса, наслоенных на вертикальный гриль или вертел, а затем обжаренных на медленном огне в собственном соку.Изначально его готовили из баранины, но также готовили из говядины, курицы или индейки. Конечно, у меня нет вертикального гриля, но меня это не остановило. Моя версия куриной шаурмы настолько проста в приготовлении и настолько вкусна, что я делаю ее практически каждую неделю. Эта куриная шаурма, приготовленная на гриле, — это бомба вкуса! Нам очень нравится эта домашняя версия одной из наших любимых уличных блюд Ближнего Востока. ПРОСТОЙ ГРИЛЬ КУРИНОЙ ШАВАРМЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: Вам понадобится: Для курицы: Лимонный сок Оливковое масло Йогурт или пахта Куркума Паприка Тмин Чесночный порошок Кориандр Молотая гвоздика или корица Соль Черный перец Куриные грудки без кожи и костей Для обслуживания: Карманы для лаваша Греческий соус цацики, хумус и / или соус тахини Зелень на ваш выбор Помидоры Пожалуйста, проверьте карту рецептов внизу сообщения, чтобы узнать точное количество и подробные инструкции (прокрутите вниз). КАК ЛЕГКО ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ ШАВАРМУ НА ГРИЛЕ Приготовьте маринад : смешайте все ингредиенты маринада в большой миске. Мариновать курицу : добавить курицу и перемешать, чтобы она хорошо покрылась. Мариновать курицу в холодильнике от 30 минут до ночи. Гриль: Разогрейте гриль до средне-сильного. Вынуть курицу из маринада и стряхнуть излишки; откажитесь от йогуртовой смеси.Сбрызните курицу небольшим количеством масла, затем жарьте курицу на гриле по 6-10 минут с каждой стороны или до полной готовности. Порция: Дайте курице отдохнуть 10 минут перед подачей на стол. При желании украсьте свежей нарезанной кинзой и подавайте. Для подачи откройте карманы для лаваша вверх. Внутрь намазать немного соуса по вашему выбору, по желанию добавить куриную шаурму, зелень, помидоры. Подавать немедленно. Пожалуйста, проверьте рецептную карточку внизу сообщения, чтобы узнать точное количество и подробные инструкции (прокрутите вниз). ВАРИАНТЫ, КОТОРЫЕ МОЖНО ПРИМЕНИТЬ К ЭТОМ РЕЦЕПТУ Добавьте кайенский перец вместо черного для придания пикантности. Нарезать курицу кубиками и положить кусочки курицы на шпажки. Добавьте щепотку измельченной гвоздики, чтобы добавить дополнительный слой аромата. Используйте куриные бедра без кожи и костей вместо куриной грудки, если хотите. Другие варианты сервировки: нарезанных кубиками огурцов, нарезанных оливок, нарезанной петрушки, крошки фета и жареных или жареных баклажанов. С ЧЕМ ПОДАТЬ ШАВАРМУ ИЗ КУРИЦЫ? Подавайте эту восхитительную куриную шаурму в кармашках для лаваша или любую другую лепешку с салатом и соусами. Моим детям нравится эта курица, которую подают с белым рисом и салатом из нута. Он также оживляет свежий зеленый салат. Ищете другие рецепты курицы? Шаурма с курицей на гриле легко Ориана Ромеро Эта куриная шаурма, приготовленная на гриле, очень острая, нежная и такая ароматная! Просто собрать вместе, идеальное блюдо для сервировки в любой вечер недели. Время приготовления 5 минут Время приготовления 15 минут Время маринования 30 минут Общее время 50 минут Порций 6 порций Ингредиенты 1x2x3x 2 столовые ложки лимонного сока 4 столовые ложки оливкового масла ½ стакана простого йогурта или пахты 1 столовая ложка куркумы 2 чайные ложки перца 2 чайные ложки порошка тмина 2 чайные ложки чеснока чайная ложка кориандра ¼ чайной ложки молотой гвоздики или корицы (по желанию) (см. примечания) 2 чайные ложки соли ½ чайной ложки черного перца (см. примечания) 6 куриных грудок без кожи без костей (см. примечания) Инструкции В миске взбейте лимонный сок, 2 столовые ложки оливкового масла и йогурт. Добавьте куркуму, перец, тмин, чеснок, кориандр, соль и черный перец; смешать, чтобы соединиться. Добавьте курицу и перемешайте, чтобы она хорошо покрылась. Мариновать курицу в холодильнике от 30 минут до ночи. Разогрейте гриль до средне-сильного. Вынуть курицу из маринада и стряхнуть излишки; откажитесь от йогуртовой смеси. Сбрызните курицу небольшим количеством масла, затем запекайте курицу на гриле по 6-10 минут с каждой стороны или до полной готовности. Дайте цыпленку отдохнуть 10 минут перед подачей на стол. При желании украсьте свежей нарезанной кинзой и подавайте. Для обслуживания откройте карманы для лаваша. Внутрь намазать немного соуса по вашему выбору, по желанию добавить куриную шаурму, зелень, помидоры. Подавать немедленно. Другие варианты сервировки: нарезанные кубиками огурцы, нарезанные оливки, нарезанная петрушка, крошка фета и жареные или жареные баклажаны. МОЛОТЫЕ ГВОЗДИКИ: В традиционных рецептах шаурмы используются молотые гвоздики или корица.Я не добавляю его, потому что моей семье не нравится вкус, но если вам нравятся экзотические ароматы, не думайте дважды и добавьте — ½ чайной ложки молотых гвоздик в маринад. ПЕРЕЦ: Вы можете заменить кайенский перец черным перцем или даже хлопьями красного перца, чтобы сделать его немного острым. ЦЫПЛЕНОК: На этот раз я использовала куриные грудки без костей и кожи, но этот рецепт делает нашу сказку с куриными бедрами или ножками без костей. Используйте то, что больше нравится вам и вашей семье. МАГАЗИН: остатков куриной шаурмы можно хранить в холодильнике 3-4 дня. Как узнать, что курица готова? Цыпленок готов, когда сок станет прозрачным. Чтобы быть уверенным, проверьте с помощью термометра для мяса, чтобы курица достигла внутренней температуры 165 ° F. Ищете другие рецепты курицы? Пожалуйста, если вы собираетесь сделать этот рецепт, прочтите все содержание сообщения, чтобы получить множество советов, приемов и вариаций. ★ Вы приготовили этот рецепт? Не забудьте поставить оценку ниже! Обратите внимание, что информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от используемых продуктов. Nutrition Калорий: 237 ккал Углеводы: 4 г Белки: 25 г Жиры: 13 г Насыщенные жиры: 2 г Холестерин: 75 мг Натрий: 919 мг Калий: 518 мг Волокно: 1 г Сахар: 1 г Витамин A: 391 IU Витамин C: 4 мг кальция Вы приготовили этот рецепт? Я хочу видеть ваши вкусные фотографии! Отметьте @mommyshomecooking в Instagram и хэштег #mommyshomecooking или присоединитесь к моей частной группе в Facebook Основное блюдо Кухня Средиземноморская Калорий 237 Ключевое слово куриный ужин легкая шаурма Полное руководство по выпечке без яиц! Включает более 70 простых в приготовлении рецептов, а также полноцветные фотографии, подробные инструкции и полезные советы для получения впечатляющих результатов. Заказать сейчас! Любите то, что видите? Подпишитесь на Mommy’s Home Cooking, чтобы не пропустить ни одного рецепта! Следуйте за Instagram , Pinterest , Twitter и Facebook , чтобы получить больше удовольствия! Когда будете готовить этот рецепт, обязательно сделайте снимок и отметьте его хэштегом #MommysHomeCooking. Я бы хотел посмотреть, что вы готовите! * Этот пост содержит партнерские ссылки, спасибо за поддержку в поддержании и поддержании работы Mommy’s Home Cooking! Ливанская куриная шаурма — Faye’s Food Если я сказал вам «ливанская еда», какая первая мысль приходит в голову? Ливанская еда известна как вкусная, но очень здоровая кухня.Я знаю, что пристрастен, но это моя любимая кухня, и итальянская не сильно отстает. Одно из самых известных наших блюд — куриная шаурма. И говядина, и куриная шаурма стали модными продуктами питания за последние несколько лет. Их популярность росла в геометрической прогрессии, особенно в США за последнее десятилетие. Они вкусные, общедоступные и отличные закуски на ходу. Многие из вас наверняка пробовали шаурму в местном ресторане. Согласитесь, одни были лучше других.Итак, зачем оставлять это на волю случая, если вы можете просто сделать это дома? Это рецепт моей мамы настоящей ливанской куриной шаурмы. Сделать это намного проще, чем вы думаете, и это невероятно вкусно. Сочный и нежный ароматный цыпленок, завернутый в лаваш, залитый чесночным соусом. Это способ двигаться вперед. Поместите куриную грудку в очень большую миску или кастрюлю с водным раствором холодной воды, уксуса, соли и лимонного сока. Оставьте курицу в этом растворе на час. После этого хорошо промойте и очистите курицу.Также удалите лишний несъедобный жир. После этого нарезать грудку наклонно, пока не получится большой нежный кусок. Продолжайте делать это, пока не дойдете до конца. Как только вы больше не сможете резать косой к концу, просто нарежьте этот кусок на тонкие полоски. Продолжайте нарезать оставшиеся крупные кусочки тонкими полосками. Поместите их в большой дуршлаг. Делайте это, пока не порежете все восемь куриных грудок на тонкие полоски. Поместите дуршлаг под струю холодной воды и хорошо промойте в течение двух минут, чтобы еще больше очистить курицу.Дайте курице стечь по большой миске в течение пяти минут, чтобы стекала лишняя вода. Небольшое примечание: мы 100% ливанцы, но мы с удовольствием используем предварительно приготовленную смесь специй для куриной шаурмы. Это проще, оно всегда единообразно, имеет отличный вкус, и у нас есть к нему доступ. Просто очень удобно. Теперь я понимаю, что некоторые из вас могут не позволить себе роскошь пойти в ближайший ближневосточный или индийский магазин, чтобы купить эту смесь специй.Не только из-за того места, где вы живете, но особенно сейчас, когда вы находитесь в условиях изоляции дома. Из-за этих двух факторов я обязательно приложу для вас рецепт смеси специй ниже к письменному рецепту. Ладно, вернемся к рецепту. После того, как ваша курица стечет, вы можете переходить к следующему шагу. Положите курицу в очень большую миску. Добавьте смесь специй для куриной шаурмы, уксус, оливковое масло, соль и черный перец. Тщательно перемешайте.Будьте осторожны, чтобы не быть слишком грубым, иначе курица может стать тягучей. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поместите ее в холодильник на ночь, в идеале или как минимум на 2-3 часа. Налейте оливковое масло на дно большой кастрюли на сильном огне. Влейте куриную шаурму, лишние соки и все. Варить на сильном огне минут пять. Время от времени помешивайте. Примерно через пять минут закройте кастрюлю крышкой и продолжайте готовить на среднем или медленном огне в течение 10-15 минут или до тех пор, пока сок не закипит и курица не станет непрозрачной.Вкус, чтобы гарантировать готовность. Если курице нужно больше времени, продолжайте готовить еще 3-5 минут и попробуйте еще раз. Цыпленок должен быть сочным, влажным, ароматным и нежным. Во время готовки время от времени помешивайте, но не переусердствуйте, так как это может привести к тому, что курица сломается и станет тягучей. Шаурма готова! Вы можете подавать как есть с рисом, но мы сделаем бутерброд.Нарежьте немного белого лука, салата айсберг, помидоров и солений по-ливански. Настройте вашу станцию. Нарезанные овощи, лаваш и чесночный соус. Соберите бутерброд как хотите и жарьте на гриле. Вот секрет: мы поливаем лаваш чесночным соусом и добавляем щепотку соли снаружи лаваша перед приготовлением на гриле, чтобы добавить немного аромата лавашу. Готовьте на гриле и наслаждайтесь теплом! Шаурма с курицей по-ливански Время подготовки: 1 дн. Время готовки: 15 минут Общее время: 1 день 15 минут Состав 8 куриных грудок без костей и кожи, нарезанных тонкими полосками 1 стакан оливкового масла + еще для приготовления 1/4 стакана дистиллированного белого уксуса соль по вкусу перец черный свежемолотый, по вкусу 3 столовые ложки смеси специй для куриной шаурмы (рекомендуется предварительно приготовить, но домашний рецепт указан ниже) Водный раствор: холодная вода для покрытия 1 чайная ложка дистиллированного белого уксуса 1 столовая ложка лимонного сока 1 чайная ложка соли Домашняя смесь специй для шаурмы 3/4 столовых ложки молотого тмина 3/4 столовой ложки молотого кориандра 3/4 столовой ложки паприки 1 столовая ложка молотого кардамона 1/2 чайной ложки молотой гвоздики 1/2 чайной ложки молотого тимьяна 1 столовая ложка чесночного порошка 1/2 чайной ложки семи специй 1/4 чайной ложки молотой корицы 1/4 чайной ложки кайенского перца Инструкции Поместите куриную грудку в очень большую миску или кастрюлю, содержащую водный раствор холодной воды, уксуса, соли и лимонного сока.Оставьте курицу в этом растворе на час. После этого хорошо промойте и очистите курицу. Также удалите лишний несъедобный жир. После этого нарезать грудку наклонно, пока не получится большой нежный кусок. Продолжайте делать это, пока не дойдете до конца. Как только вы больше не сможете резать косой к концу, просто нарежьте этот кусок на тонкие полоски. Продолжайте нарезать оставшиеся крупные кусочки тонкими полосками. Поместите их в большой дуршлаг. Делайте это, пока не порежете все восемь куриных грудок на тонкие полоски.Поместите дуршлаг под струю холодной воды и хорошо промойте в течение двух минут, чтобы еще больше очистить курицу. Дайте курице стечь по большой миске в течение пяти минут, чтобы стекала лишняя вода. После того, как ваша курица будет стекать, вы можете переходить к следующему шагу. Положите курицу в очень большую миску. Добавьте смесь специй для куриной шаурмы (мы рекомендуем покупать готовую смесь, но если вы не можете ее получить, смешайте ингредиенты смеси специй, указанные выше, и используйте их в качестве смеси), уксус, оливковое масло, соль и черный перец. . Тщательно перемешайте. Будьте осторожны, чтобы не быть слишком грубым, иначе курица может стать тягучей. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поместите ее в холодильник на ночь, в идеале или как минимум на 2-3 часа. Налейте оливковое масло на дно большой кастрюли на сильном огне. Влейте куриную шаурму, лишние соки и все. Варить на сильном огне минут пять. Время от времени помешивайте. Примерно через пять минут закройте кастрюлю крышкой и продолжайте готовить на среднем или медленном огне в течение 10-15 минут или до тех пор, пока сок не закипит и курица не станет непрозрачной.Вкус, чтобы гарантировать готовность. Если курице нужно больше времени, продолжайте готовить еще 3-5 минут и попробуйте еще раз. Цыпленок должен быть сочным, влажным, ароматным и нежным. Во время готовки время от времени помешивайте, но не переусердствуйте, так как это может привести к тому, что курица расколется и станет тягучей. Шаурма готова! Вы можете подавать как есть с рисом, но мы собираемся приготовить бутерброд. Нарежьте немного белого лука, салата айсберг, помидоров и солений по-ливански. Настройте вашу станцию. Нарезанные овощи, лаваш и чесночный соус. Соберите бутерброд как хотите и жарьте на гриле. Вот секрет: мы намазываем немного чесночного соуса и добавляем щепотку соли снаружи лаваша перед приготовлением на гриле, чтобы добавить немного аромата лавашу. Готовьте на гриле и наслаждайтесь теплом! Банкноты Мы настоятельно рекомендуем использовать готовую смесь для шаурмы, но если у вас не получается ее приготовить, попробуйте рецепт смеси и настройте по вкусу. Соль и перец по вкусу. Настоятельно рекомендую использовать свежемолотый черный перец. Не перемешивайте шаурму слишком сильно при перемешивании и не перемешивайте, когда она готовится. Оба действия могут привести к тому, что курица сломается и станет тягучей. Только время от времени помешивайте и большую часть времени держите кастрюлю крышкой, чтобы она хорошо пропарилась. Закрыть от alexxlab 26.06.2021 Брокколи с куриной грудкой в сливочном соусе: Курица с брокколи в сливочном соусе — Zira.uz Курица с брокколи в сливочном соусе — Zira.uz Ингредиенты 400 граммов куриного филе 300 граммов брокколи 100 граммов лука 250 миллитров сливок 35% жирности 4 столовые ложки растительного масла 30 граммов … Подробнее Полный просмотр здесь × Курица с брокколи в сливочном соусе — Zira.uz Ингредиенты 400 граммов куриного филе 300 граммов брокколи 100 граммов лука 250 миллитров сливок 35% жирности 4 столовые ложки растительного масла 30 граммов натертого твердого сыра по вкусу соли и перца Руководство Курица удачно сочетается с брокколи и нежным сливочным соусом. Это блюдо отлично подходит для разнообразия повседневного меню и вполне может стать одним из ваших любимых. Перед подачей не забудьте посыпать блюдо твёрдым сыром. Это сделает блюдо ещё вкуснее и добавит ему новых ноток. Приблизительная стоимость готового блюда — 37 000 сум.* *стоимость актуальна на момент публикации рецепта. 14 431 Шаг 1 Отметить как Завершенное Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Приправить кусочки филе солью и чёрным молотым перцем. Перемешать и оставить на 5-10 минут. Шаг 2 Отметить как Завершенное В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нём, помешивая, подготовленные кусочки филе до побеления (приблизительно 5 минут). Шаг 3 Отметить как Завершенное Добавить к курице лук, нарезанный тонкими полукольцами. Обжарит пару минут. Шаг 4 Отметить как Завершенное Брокколи промыть, очистить, разделить на соцветия и удалить толстые стебли. Выложить соцветия брокколи в сковороду. Добавить сливки. Перемешать. Шаг 5 Отметить как Завершенное Убавить огонь и тушить до желаемой степени готовности брокколи. За пару минут до готовности, если подлива будет жидковата, можно добавить 2 чайные ложки муки. Шаг 6 Отметить как Завершенное Перед подачей блюдо посыпать тёртым сыром. Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов! Курица с брокколи в сливочном соусе рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Как приготовить куриное филе с брокколи в сливочном соусе Большинству хозяек нравится готовить блюда из курицы. Это всегда вкусно, нежно, сочно. Это почти всегда достаточно быстро. А ещё — это доступно. Предлагаю приготовить курицу с брокколи в сливочном соусе. Курица получается нежной и сочной. Она отлично сочетается с брокколи и нежным сливочным соусом. Перед подачей не забудьте посыпать блюдо твёрдым сыром. Это сделает блюдо ещё вкуснее и добавит ему новых ноток. Как приготовить «Курица с брокколи в сливочном соусе» пошагово с фото в домашних условиях Шаг 1 Ссылка Для работы нам понадобится куриное филе, репчатый лук, Голландский сыр, брокколи, подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец. Как убрать горечь из лука Шаг 2 Ссылка Куриное филе (350 г) порезать небольшими кусочками. Приправить кусочки филе солью (1 ч. л.) и чёрным молотым перцем (0,2 ч. л.). Перемешать и оставить на 5 минут. Шаг 3 Ссылка В сковороде разогреть подсолнечное масло (4 ст. л.) и обжарить в нём, помешивая, подготовленные кусочки филе до побеления (приблизительно 5 минут). Вынуть филе и выложить на блюдо. Как жарить куриное филе Шаг 5 Ссылка Вернуть в сковороду к луку куриное филе. Брокколи (300 г) промыть, очистить, разделить на соцветия и удалить толстые «ножки». Выложить соцветия брокколи в сковороду. Добавить сливки (250 мл). Перемешать. Шаг 6 Ссылка Убавить огонь и тушить до желаемой степени готовности брокколи (примерно 10-13 минут). Шаг 7 Ссылка Перед подачей блюдо посыпать тёртым сыром (35 г). Курица с брокколи в сливочном соусе рецепт – основные блюда. «Еда» Куриная грудка 400 г Капуста брокколи 500 г Сыр пармезан 50 г Панировочные сухари 50 г Сливочное масло 50 г Сливочный соус 700 г Морковь 1 штука Соль по вкусу Мускатный орех по вкусу Эстрагон по вкусу 👌 Курица с брокколи, запеченная под сливочным соусом, рецепты с фото Мне очень нравится сочетание куриной грудки с брокколи. А уж вместе со сливками вкус получается просто бесподобным. Грудка здесь не сухая, а очень сочная, пропитанная сливочным соусом. Это блюдо очень нежное, совсем не жирное и легкое в приготовлении.   Ингредиенты для блюда:     Сложность – легко.   Время приготовления – 1 час 10 минут.   Ход работы   Лучше всего для этого блюда подходит белое куриное мясо. Грудку варим целиком в соленой воде до готовности – примерно 30 минут. Оставшийся после варки бульон потом можно оставить для приготовления супа или, например, заморозить.   Брокколи разделяем на соцветия и также варим в соленой воде до полумягкости – примерно 5-7 минут. Переваривать брокколи не стоит, иначе она может превратиться в «кашу», и вкус от этого пострадает. Можно приготовить брокколи и на пару. Я использовала замороженные соцветия, они варятся немного быстрее свежих.   Куриное мясо отделяем от костей и разрезаем на небольшие кусочки.   Репчатый лук режем довольно мелко. Можно его слегка спассировать на сковороде с растительным маслом, если кто не любит хрустящий лук.   В форме для запекания перемешиваем брокколи, курицу и лук. При необходимости досаливаем и перчим.   Сыр натираем на крупной терке.   Смешиваем его со сливками. Сливки можно заменить на жирное молоко или разбавленную водой сметану.   Заливаем овощи и курицу сливочно-сырной заправкой. Получается, что сливки уходят как бы вниз, а сыр остается наверху.   Ставим в разогретую до 170-180 градусов духовку и запекаем примерно 20 минут до образования аппетитной золотистой сырной корочки.   Блюдо подаем горячим, пока сыр в расплавленном состоянии. Приятного аппетита!   Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest! Курица в сливочном соусе с брокколи «Курица с брокколи, запеченная под сливочным соусом» Куриная грудка или куриное филе – 1 шт. Брокколи – 300 г Сыр (типа «Российского») – 100 г Сливки 10% жирности – 200 мл Лук репчатый – 1 головка Соль * Лучше всего для этого блюда подходит белое куриное мясо. Грудку варим целиком в соленой воде до готовности – примерно 30 минут. Оставшийся после варки бульон потом можно оставить для приготовления супа или, например, заморозить. * Брокколи разделяем на соцветия и так же варим в соленой воде до полумягкости – примерно 5-7 минут. Переваривать брокколи не стоит, иначе она может превратиться в «кашу», и вкус от этого пострадает. Можно приготовить брокколи и на пару. Я использовала замороженные соцветия, они варятся немного быстрее свежих. * Куриное мясо отделяем от костей и разрезаем на небольшие кусочки. * Репчатый лук режем довольно мелко. Можно его слегка спассеровать на сковороде с растительным маслом, если кто не любит хрустящий лук. * В форме для запекания перемешиваем брокколи, курицу и лук. При необходимости досаливаем и перчим. * Сыр натираем на крупной терке. * Смешиваем его со сливками. Сливки можно заменить на жирное молоко или разбавленную водой сметану. * Заливаем овощи и курицу сливочно-сырной заправкой. Получается, что сливки уходят как бы вниз, а сыр остается наверху. * Ставим в разогретую до 170-180 градусов духовку и запекаем примерно 20 минут до образования аппетитной золотистой сырной корочки. * Блюдо подаем горячим, пока сыр в расплавленном состоянии. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ! #Кулинарная_Книга #Кулинария #Рецепты #eCulinary Курица в сливках с брокколи Из всех видов капусты в приготовленном (то есть термически обработанном) виде я больше всего люблю брокколи. Она нежная, деликатная, с умеренным капустным запахом. На ее основе получаются дивные супы-пюре и отличные пюре-гарниры. А еще она очень хорошо сочетается с курицей. Проверим? Сегодняшний рецепт полностью раскрывает всю нежность брокколи – этому очень способствует сливочный соус, в котором эта капуста тушится вместе с кусочками курицы. Ингредиенты на 4 порции: Рецепт приготовления: Мелко рубим лук и чеснок. Брокколи разрезаем на небольшие куски. Куриные бедра режем на 4-5 частей каждое. Сельдерей нарезаем ломтиками поперек. В сотейнике на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук, чеснок и сельдерей и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем брокколи и жарим, помешивая, еще пару минут. Добавляем кусочки курицы и жарим еще 2-3 минуты, пока курица не потеряет розоватый оттенок. Вливаем 120 мл воды или бульона, добавляем тимьян, соль и перец. Тушим на небольшом огне под крышкой около 10-15 минут. Затем вливаем сливки и тушим еще 10 минут. Курица с брокколи в сливочном соусе Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 30 мин. Кол-во порций: 3 шт. Ингредиенты Как приготовить куриное филе с брокколи в сливочном соусе Большинству хозяек нравится готовить блюда из курицы. Это всегда вкусно, нежно, сочно. Это почти всегда достаточно быстро. А ещё — это доступно. Предлагаю приготовить курицу с брокколи в сливочном соусе. Курица получается нежной и сочной. Она отлично сочетается с брокколи и нежным сливочным соусом. Перед подачей не забудьте посыпать блюдо твёрдым сыром. Это сделает блюдо ещё вкуснее и добавит ему новых ноток. Как приготовить “Курица с брокколи в сливочном соусе” пошагово с фото в домашних условиях Для работы нам понадобится куриное филе, репчатый лук, Голландский сыр, брокколи, подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец. Куриное филе (350 г) порезать небольшими кусочками. Приправить кусочки филе солью (1 ч. л.) и чёрным молотым перцем (0,2 ч. л.). Перемешать и оставить на 5 минут. В сковороде разогреть подсолнечное масло (4 ст. л.) и обжарить в нём, помешивая, подготовленные кусочки филе до побеления (приблизительно 5 минут). Вынуть филе и выложить на блюдо. В том же масле обжарить репчатый лук (70 г), нарезанный тонкими полукольцами. Вернуть в сковороду к луку куриное филе. Брокколи (300 г) промыть, очистить, разделить на соцветия и удалить толстые «ножки». Выложить соцветия брокколи в сковороду. Добавить сливки (250 мл). Перемешать. Убавить огонь и тушить до желаемой степени готовности брокколи (примерно 10-13 минут). Перед подачей блюдо посыпать тёртым сыром (35 г). Курица с брокколи, запеченная под сливочным соусом Мне очень нравится сочетание куриной грудки с брокколи. А уж вместе со сливками вкус получается просто бесподобным. Грудка здесь не сухая, а очень сочная, пропитанная сливочным соусом. Это блюдо очень нежное, совсем не жирное и легкое в приготовлении. Ингредиенты для блюда: Время приготовления – 1 час 10 минут. Лучше всего для этого блюда подходит белое куриное мясо. Грудку варим целиком в соленой воде до готовности – примерно 30 минут. Оставшийся после варки бульон потом можно оставить для приготовления супа или, например, заморозить. Брокколи разделяем на соцветия и также варим в соленой воде до полумягкости – примерно 5-7 минут. Переваривать брокколи не стоит, иначе она может превратиться в «кашу», и вкус от этого пострадает. Можно приготовить брокколи и на пару. Я использовала замороженные соцветия, они варятся немного быстрее свежих. Куриное мясо отделяем от костей и разрезаем на небольшие кусочки. Репчатый лук режем довольно мелко. Можно его слегка спассировать на сковороде с растительным маслом, если кто не любит хрустящий лук. В форме для запекания перемешиваем брокколи, курицу и лук. При необходимости досаливаем и перчим. Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest! Курица в сливочном соусе с брокколи Главная Кето-обеды и ужины Куриные крылья с брокколи в сливочном соусе Поделиться 101 Просмотры Нравится 1 55 мин Порций 4 Легко Поделиться: Очень простое в приготовлении блюдо, которое, несомненно, понравится всем! Нежные куриные крылья со сливочной капустой брокколи – идеальное решение для ужина. Запечённые куриные крылья Брокколи в сливочном соусе Брокколи можно с успехом заменить на цветную или брюссельскую капусту. Уличный гриль (если он у вас есть) также отлично подойдет для приготовления куриных крыльев. Разогрейте духовку до 200°C. В небольшой миске смешайте сок и цедру апельсина с маслом и специями. Поместите куриные крылья в пластиковый пакет и залейте получившимся маринадом. Тщательно встряхните пакет, чтобы маринад равномерно распределился по мясу. Дайте настояться хотя бы 5 минут, в идеале дольше. Выложите слой крыльев на смазанный противень или решётку, если хотите более хрустящее мясо. Поставьте в духовку приблизительно на 45 минут до золотисто-коричневой корочки. Пока крылья готовятся, разделите брокколи на соцветия и поместите в кипящую подсоленную воду на пару минут, чтобы они не потеряли форму или цвет. Слейте воду и оставьте брокколи на пару минут, прежде чем добавлять остальные ингредиенты. Подавайте брокколи с запечёнными крыльями. Курица с брокколи — запеченная под сливочным соусом Простая запеканка из курицы с брокколи и сыром, запеченная в духовке, готовится из бюджетных продуктов и подойдёт для подачи на ужин. Но если дополнить блюдо сливочным соусом и красиво оформить, оно займет достойное место за праздничным столом. Для рецепта выберите филе домашней курицы, и сливки 33% жирности. Ароматные травы и специи подберите по своему вкусу или воспользуйтесь представленным вариантом. Для запеканки понадобиться твердый сыр с жирностью 45 – 50 %. Перед запеканием блюда брокколи и филе предварительно следует отварить, желательно на пару. Овощные добавки вариативные, используйте сезонные овощи и грибы. В помощь вам пошаговые фото. Ингредиенты: филе курицы – 250 г; брокколи – 250 г; лук (мелкий) – 5 штук; томаты черри – 5 штук; растительное масло – 1 ст. ложка; сыр – 120 г; сливки – 100 мл; смесь перцев – 0,5 ч. ложки; приправа для курицы – 0,5 ч. ложки; паприка – 0,5 ч. ложка; соль, перец. Как приготовить курица с брокколи Брокколи разобрать на соцветия и приготовить в пароварке в течение 5 минут. Филе варить аналогично в течение 20 минут. Остудить и нарезать на порционные куски. Выложить в миску для перемешивания филе и брокколи, посолить добавить специи, перемешать. Лук очистить, разрезать пополам и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Переложить подготовленные продукты в смазанную маслом термостойкую форму, добавить поджаренный лук перемешать. Томаты разрезать пополам и выложить в форму. Сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить сливки, перемешать соус. Вылить соус на запеканку и отправить в духовку 200 градусов на 30 минут. Готовую запеканку можно подать в форме, в которой она готовилась. Немного остудить. Посыпать сверху блюдо мелко нарезанным укропом и подать к столу. У запеканки приятный мясной вкус, подчеркнутый ароматами овощей и специй. Структура сырной корочки – тянущаяся, хрустящая по краю. Дополнить блюдо можно острым соусом «табаско» или ткемали. Хранить запеканку в холодильнике. Допускается подача в холодном виде. Сытное и ароматное блюдо наверняка понравится вашим близким. Паста с курицей и брокколи Допустим попали вы в такую ситуацию, через полчаса к вам в гости придёт дорогой ваш человек и надо устроить романтический ужин, однако вы, не в пример меня, спортсмен и в холодильнике из еды только брокколи, куриная грудка, молоко и сыр. Что делать в такой ситуации? Правильно, метнуться за макаронами и сделать пасту! Хоть и по моему личному мнению паста для романтического ужина не очень подходит (ну тяжеловатая еда, объелся и продолжения романтики как-то и не хочется, хочется кино посмотреть и поспать), именно это блюдо получается достаточно лёгким, сытным и вкусным, даже по моим меркам, учитывая что брокколи я не люблю. Для приготовления 4-х порций пасты нам понадобится: – 4 куриные грудки. Можно заменить на филе бедра, оно, как известно, вкуснее. – 300 граммов брокколи. Кто на дух не переносит, попробуйте заменить шпинатом, тоже неплохо должно получиться. – Сыр, по вкусу, главное чтобы был сыр, а не сушеный майонез, что у нас обычно продается. Мне вот нравится, когда много сыра, так что взял грамм 100 – 150. – Паста, какой формы больше нравится. Граммов 200, я брал на глаз. – Два зубчика чеснока, соль, перец, орегано. 1) Для начала подготовим все продукты. Курочку необходимо нарезать кубиками, примерно 2 на 2 см, также нарезать брокколи и натереть сыр. Одновременно с этими действами поставить кастрюлю с водой для пасты на огонь. 2) Разогреваем оливковое масло в глубокой сковородке и закидываем в него два зубчика чеснока. жарить, до золотистости и сильного аромата, дальше вытаскиваем чеснок, он нам больше не нужен. В сковороду закидываем курицу и обжариваем пару тройку минут, не обязательно до корочки. К курице добавляем соль, перец и орегано, всё прогреем ещё пару минут. 3) Вода в кастрюле должна уже закипеть, так что забрасываем в неё макароны и варим половину времени указанное на пачке. Т.е. у меня было указано 6 минут, но я отморозок и варил 3 минуты, и никто мне за это ничего не сделает. Дальше к макаронам в кастрюлю закидываем брокколи и варим еще пару минут, чисто чтобы брокколи прогрелись. Далее содержимое кастрюли откидываем на дуршлаг и перемешиваем по вкусу либо с кусочком сливочного, либо с ложечкой оливкового масла. 4) Огонь под курицей уменьшаем до минимума и вливаем молоко. ВАЖНЫЙ МОМЕНТ, не облажайтесь с температурой, иначе молоко свернется и будет не круто. Курицу накрываем крышкой и тушим минуты 3-4. 5) В сковороду к курице вываливаем макароны с брокколи, все хорошечно перемешиваем и засыпаем сыром, опять перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим еще минуты 3. В теории сыр должен обволакивать курицу и и брокколи, а паста должна впитать сливочный соус. Вот в общем-то и всё! Выкладываем пасту на тарелку, по вкусу посыпаем пармезаном (если вы буржуй) и поливаем оливковым маслом. Включаем трек Kansas – Dust in the wind и смотрим с объектом любви друг на друга влюбленными глазами, надеюсь у вас будет отличный вечер 😉 Ах да, если хотите попить винчика с этой пастой, то мне кажется лучше белое сухое подойдет, приятного аппетита! А ещё есть Инстаграм , где рецепты без лишнего трындежа Курица с брокколи в сливочном соусе Время приготовления: 30 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 3 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: вторые блюда Рецепт подойдет на: ужин. Ингредиенты к рецепту «Курица с брокколи в сливочном соусе»: Капуста брокколи 300 гКуриное филе 350 гЛук репчатый 70 гМасло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.Перец чёрный молотый 0.2 ч. л.Сливки 10% 250 млСоль 1 ч. л.Сыр Голландский 35 г Как готовить курицу с брокколи в сливочном соусе Большинству хозяек нравится готовить блюда из курицы. Это всегда вкусно, нежно, сочно. Это почти всегда достаточно быстро. А ещё — это доступно. Предлагаю приготовить курицу с брокколи в сливочном соусе. Курица получается нежной и сочной. Она отлично сочетается с брокколи и нежным сливочным соусом. Перед подачей не забудьте посыпать блюдо твёрдым сыром. Это сделает блюдо ещё вкуснее и добавит ему новых ноток. Приготовление блюда по рецепту «Курица с брокколи в сливочном соусе»: Шаг 1 Для работы нам понадобится куриное филе, репчатый лук, Голландский сыр, брокколи, подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец. Как убрать горечь из лука Шаг 2 Куриное филе (350 г) порезать небольшими кусочками. Приправить кусочки филе солью (1 ч. л.) и чёрным молотым перцем (0,2 ч. л.). Перемешать и оставить на 5 минут. Шаг 3 В сковороде разогреть подсолнечное масло (4 ст. л.) и обжарить в нём, помешивая, подготовленные кусочки филе до побеления (приблизительно 5 минут). Вынуть филе и выложить на блюдо. Как жарить куриное филе Шаг 4 В том же масле обжарить репчатый лук (70 г), нарезанный тонкими полукольцами. Как чистить лук Как нарезать лук без слёз Шаг 5 Вернуть в сковороду к луку куриное филе. Брокколи (300 г) промыть, очистить, разделить на соцветия и удалить толстые «ножки». Выложить соцветия брокколи в сковороду. Добавить сливки (250 мл). Перемешать. Шаг 6 Убавить огонь и тушить до желаемой степени готовности брокколи (примерно 10-13 минут). Шаг 7 Перед подачей блюдо посыпать тёртым сыром (35 г). Источник Курица с брокколи, запеченная под сливочным соусом Сочетание курицы и брокколи под сливочным соусом обладает тонким изысканным вкусом и подойдёт для подачи в качестве основного блюда для небольшого торжества. Запеканка в духовке получается лёгкой, сытной и подойдёт для сторонников здорового образа жизни на ужин или обед. Для приготовления можно использовать любую часть курицы без шкуры и жира или индейку. Лучше всего подойдёт филейная часть. Сливки рекомендую выбрать с жирностью 10 процентов. Специи можно подобрать по вкусу или использовать предложенный вариант. Твердый сыр можно заменить на моцареллу. Смотрите наш пошаговый рецепт с фото и приступайте к готовке. Ингредиенты: филе курицы – 1 штука; брокколи – 300 грамм; сливки коровьи – 120 мл; сыр – 100 грамм; лук – 0,5 штуки; растительное масло – 1 столовая ложка; тимьян – 0,25 чайной ложки; паприка – 1 чайная ложка; кориандр – 1 чайная ложка; лавровый лист – 1 штука; соль, перец. Как приготовить курицу с брокколи, запеченную под сливочным соусом Брокколи разобрать на соцветия. Отрезать стебли. Отварить овощи в течение 5 минут в подсолённой воде. Остудить. Филе зачистить отварить в течение 30 минут. В конце варки добавить соль, перец и лавровый лист. Нарезать на средние по размеру куски. Выложить в миску для смешивания. Посолить, добавить специи и перемешать. Лук мелко нарезать. Пассеровать его до золотистого цвета на растительном масле. Сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать сливки с сыром. В форму для запекания выложить курицу, брокколи и пассерованный лук. Залить сливками с сыром. Запекать при температуре 190 градусов 15 минут. Готовую запеканку можно подать в форме. Дополнить свежими томатами. У блюда тонкий приятный вкус мяса со сливками и ароматом пряных трав. Блюдо вкусное в горячем и в холодном виде. Куриное филе с брокколи в сливочном соусе с горчицей. Невероятно вкусно! Приготовление: Разогреть духовку до 170 градусов. Отбейте куриное филе и посыпьте с обеих сторон солью и перцем (не стесняйся!) Посыпать мукой филе. В большой кастрюле, нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне. Обжарьте филе в течение 4 минут; переверните и готовьте еще 2-4 минут, до готовности. Перенесите курицу в форму для выпечки и поставьте ее в теплую духовку. В то время как курица готовится, доведите подсоленную воду до кипения на сильном огне. (Добавьте по крайней мере, 2 чайные ложки соли) Приготовьте брокколи: разделите брокколи на соцветия. Нарежьте любыми крупными кусками. Когда вода закипит, добавьте брокколи все сразу, накройте крышкой и установите таймер на 2 минуты. Если цыпленок готов, удалите его из духовки. Добавьте столовую ложку масла на горячую сковородку на среднем огне. Перенесите брокколи из воды в сковороду. Поджаривайте в течение 1 минуты, затем переложите в форму к курице. Добавьте лук-шалот в горячую сковороду. (Добавить немного масла, если это необходимо) готовьте в течение 2-3 минут до мягкости. Смешайте куриный бульон и веточку тимьяна. Доведите до кипения а затем кипятите в течение 3 минут. Смешайте сливки и горчицу. Варите на медленном огне в течение 5-6 минут, пока соус не загустеет и не уменьшится. Снимите с огня и отбросьте стебли тимьяна. Вы можете добавить теплую курицу и брокколи в кастрюлю или полейте соусом на блюде. Это вкусно с салатом, хлебом, жареным картофелем и т.д. 0. 5 шт Апельсин сок и цедра апельсина 60 мл Оливковое масло 2 ч. л. Имбирь молотого имбиря 1 ч. л. Соль 0.25 ч. л. Кайенский перец 1.5 кг Куриные крылья 650 г Брокколи 225 мл Майонез 60 мл Укроп мелко нарезанного свежего укропа по вкусу Соль и перец Курица с брокколи в сливочном соусе | ЕДА Известное китайское наставление для здоровья тела и духа — «мясо прячь в овощах». Курица с брокколи в сливочном соусе — блюдо, в котором мясо спрятано в овощах очень хорошо. Приготовление простое, продукты доступные — а на выходе очень аппетитное и яркое горячее блюдо с кусочками куриного филе в нежном соусе. Приготовьтесь к тому, что это блюдо будет очень сытным. Ведь помимо куриного филе и овощей здесь еще присутствует крупа. В оригинальном рецепте предлагалось использовать киноа. Эта оригинальная крупка с богатым набором полезных свойств действительно хороша. Однако встречается далеко не во всех магазинах, да и стоимость её несколько удивляет. В данном рецепте мы добавляли кускус, как более демократичный и распространенный вид крупяных изделий. Вид рецепта для печати или быстрого просмотра: Курица с брокколи в сливочном соусе   Чистим Моем Режем 20 минут Варим Жарим Печем 50 минут Общее время: 1 час 10 минут   Автор: Edalegko. ru Тип рецепта: Ужин Куриное филе — 300 г Брокколи — 300 г Куриный бульон — 2 стакана Молоко — 1 стакан Мука — ½ стакана Вода — 2 стакана Кускус — 1 стакан Сыр — 100 г Приправа для птицы, соль — по вкусу Вскипятить бульон и полстакана молока Отдельно взбить полстакана молока с частью приправ, солью и мукой, добавить к кипящей смеси и вымешать до гладкого состояния Снять с огня, добавить стакан воды и кускус, перемешать Полученный соус вылить в смазанную маслом огнеупорную форму Куриное филе порезать и выложить на соус, посыпать второй частью приправ Поместить в разогретую духовку, через 30 минут перемешать и при необходимости запекать еще 10-15 минут до загустения Добавить брокколи и постепенно — оставшуюся воду, перемешивая до сливочной консистенции соуса Посыпать тертым сыром и запекать примерно 5 минут (до расплавления сыра) Для придания яркого цвета брокколи, поместите её на 1 минуту в кипяток, а затем откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой 3.5.3226 Рецепт приготовления подробно: курица с брокколи в сливочном соусе Брокколи можно использовать свежую или замороженную. Крупа идет в дело сырая! Некоторых смущает такое количество обычной воды — целых два стакана! Однако в процессе приготовления вы убедитесь, что это не так уж много, так как кускус активно «забирает» лишнюю жидкость. Иногда также говорят, что какой же это сливочный соус, он скорее молочный. Можно взять и нежирные сливки — но на наш взгляд, и молоко здесь обеспечивает сливочную, кремообразную консистенцию. Начинаем с соуса. Доведем до кипения куриный бульон и половину молока. Отдельно взобьем до однородного состояния вторую половину молока с мукой, солью и приправами. Добавим к кипящей смеси и хорошо перемешаем. Снимаем с огня, добавляем стакан воды и кускус, все хорошо перемешиваем. Щедро смазываем маслом огнеупорную форму (кускус постоянно норовит прилипнуть к стенкам!) и выливаем в ней полученный соус. Куриное филе нарезаем тонкими полосками и выкладываем поверх соуса, посыпаем приправами, солью по вкусу. Помещаем в разогретую до 190С духовку на 30 минут. Пока куриное филе с соусом в духовке, подготовим брокколи. Для придания яркого цвета брокколи, поместим её буквально на 1 минуту в кипяток, а затем откинем на дуршлаг и промоем холодной водой. По истечении 30 минут проверяем готовность курицы в соусе с кускусом — достаем из духовки, перемешиваем, и при необходимости (если осталось еще многовато жидкости) оставляем в духовке еще на 10-15 минут. Нам надо добиться, чтобы соус достаточно хорошо загустел. Затем выкладываем поверх куриного филе и соуса подготовленную брокколи. Теперь опять перемешиваем, и вот здесь нам понадобится оставшаяся вода, которую постепенно добавляем в соус, добиваясь сливочной гладкой структуры. И посыпаем сверху тертым сыром. Осталось совсем немного — возвращаем в духовку минут на пять, до полного расплавления сыра. Получившаяся «запеканка» необыкновенно нежна, не содержит никаких «тяжелых» продуктов и в то же время сытна. Еще рецепты вкусных блюд с курицей в духовке: Приятного аппетита! Еда-легко! Понравился рецепт курица с брокколи в сливочном соусе? Подпишитесь для получения новых рецептов здесь. Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьми: Лучшие рецепты кулинарного сообщества: Посмотрите похожие идеи рецептов сайта: Курица с брокколи в сливочном соусе Нежнейшая курица с брокколи в сливочном соусе просто тает во рту, к тому же она очень полезная. Ингредиенты куриного филе (гуляша) 1 кг брокколи замороженной 1 кг моркови 2 шт сливок 10% 1 стакан сыра 100 г приправа, соль Общая информация Общее время приготовления 40 минут Сложность Легкий Кол-во порций 5 Видеорецепт Курицу нарезаем на мелкие кусочки, морковь натираем на терке. Брокколи ставим размораживаться. Курицу выкладываем на сковороду, добавляем приправы и соль, тушим под крышкой около 5 мин. Добавляем к курице морковь и тушим еще 5 мин. В курицу высыпаем брокколи, солим, мешаем. Сыр натираем на терке. Добавляем в сыр сливки. Полученную массу выливаем в сковороду, перемешиваем и тушим еще 3-5 мин. Поделись рецептом с друзьями! Рецепт курицы со сливочным чесноком и брокколи KETO: Eat Better Recipes Рецепт курицы со сливочным чесноком Keto Этот рецепт курицы со сливочно-чесночным соусом на сковороде, безусловно, любим всей семьей. В течение 30 минут вы можете пообедать кето-курицей для взрослых, а для детей добавьте пасту! Ароматный сливочно-чесночный соус не должен пропадать даром и давать детям немного хлеба, чтобы они впитали остатки соуса. Здесь каждый найдет что-то для себя, и в нашей сливочно-чесночной курице есть брокколи, которая является дополнительным питательным бонусом! Используйте все запасы кладовой, такие как сгущенный крем из куриного супа, грибной суп или любую сгущенную кремообразную основу для супа.Секрет в том, что много свежего чеснока, который придает изумительный аромат. Если у вас нет свежего измельченного чеснока, определенно можно использовать чесночный порошок или гранулированный чеснок. Мы работаем над версией соуса из свежих сливок. Следите за обновлениями в ближайшее время! Видео: Рецепт курицы со сливочно-чесночным соусом и брокколи Какие овощи готовить по этому рецепту курицы в сковороде? Наш рецепт требует брокколи, потому что это классический семейный фаворит. Но вы, безусловно, можете использовать шпинат, капусту, мангольд, цветную капусту и грибы.Возможности безграничны, чтобы сделать этот кремовый рецепт курицы с чесноком немного более здоровым. Есть много питательной зелени и овощей! Вы также можете использовать замороженные овощи, но дайте им немного разморозиться, а затем добавьте их в конце времени приготовления. Не позволяйте замороженным овощам высыпать воду в сковороду, иначе она разбавит ароматный чесночный соус. Если вы используете более твердые замороженные овощи, например морковь, вам нужно готовить их в соусе еще несколько минут, чтобы они полностью приготовились. Цыпленок со сливочным чесноком и брокколи Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут В рецепте мы использовали куриную грудку, но ее легко приготовить из куриных бедер или ножек. Если вам нравится больше соуса, добавьте дополнительную банку сгущенки куриного супа и добавьте еще 1 стакан воды. У вас будет двойное блюдо! Не забудьте добавить больше соли и перца. 2 фунта (907 г) куриных грудок (или куриных бедер) без костей соль по вкусу свежий треснувший черный перец по вкусу 1/2 чайной ложки (2.5 мл) паприки 4 столовые ложки (60 мл) сливочного масла, разделенных на кусочки 4 зубчика (4 зубчика) измельченного чеснока 10,5 унций (300 г) (1 банка) сгущенного куриного супа с кремом или больше, если необходимо 1 стакан (240 мл) воды 2 стакана (240 мл) нарезанной брокколи (или шпината, капусты, цветной капусты, зеленой фасоли, моркови и т. Д.) Приправить курицу солью, перцем и паприкой. Отложите в сторону. Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне.Растопите половину сливочного масла (2 столовые ложки). Добавьте курицу и готовьте по 5 минут с каждой стороны или пока курица не подрумянится. Вынуть курицу из сковороды, накрыть крышкой и согреть. В той же сковороде растопите оставшиеся 2 столовые ложки масла, добавьте чеснок и готовьте, пока чеснок не станет слегка коричневым и ароматным. Добавьте сгущенный крем из куриного супа и воды взбейте венчиком. Готовьте, пока смесь не станет горячей и пузырящейся, затем убавьте огонь до минимума. Добавьте курицу обратно в сковороду и добавьте брокколи.Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 10 минут или до готовности курицы. Если вы хотите более твердую брокколи или брокколи «аль-денте», добавьте ее после того, как курица почти приготовится, чтобы брокколи получилась более хрустящей. Если вы используете замороженные овощи, сначала убедитесь, что они оттаивают и стекают. Если они сливают всю воду из соуса, он разбавляет соус и делает его менее ароматным. Подавать теплым. Калории: 447 ккал, углеводы: 9 г, белки: 52 г, жиры: 22 г, насыщенные жиры: 10 г, холестерин: 181 мг, натрий: 904 мг, калий: 1031 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 1 г, витамин A: 960IU, витамин C: 44 мг, кальций: 52 мг, железо: 2 мг Курс: основное блюдо Кухня: американская калорий: 447 Вот еще отличные рецепты курицы на сковороде. Если вы приготовили этот рецепт, поделитесь им в социальных сетях. Будем рады видеть ваши творения! Или поделитесь своими комментариями ниже в поле для комментариев. Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем получать доход от ваших соответствующих покупок. Мы можем зарабатывать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех затрат на содержание этого веб-сайта и тестирование рецептов. Спасибо за поддержку. Сливочно-чесночный цыпленок с брокколи Этот сливочно-чесночный цыпленок с брокколи на одной сковороде станет вашим новым фаворитом! Кето-дружественный и безглютеновый, это очень простой рецепт куриного ужина! Представьте себе: вы провели долгий и тяжелый день на работе, решая проблемы, дискутируя с людьми, почти бросая кому-то глаза, потому что они никогда вас не слушают! Похоже, тяжелый день, правда? А теперь представьте, что вы возвращаетесь в свой милый дом в 9 часов вечера, вы и ваш супруг так голодны, вы начали видеть разноцветные звезды и находитесь в двух секундах от обморока.Вы спросите, почему я преувеличиваю, что голоден? Что ж, я испытал именно это несколько дней назад, и это заставило меня попробовать это быстрое и легкое блюдо и спасти наши души! Изначально я всегда делал более сырную и сливочную версию этого, но недавно мне позвонила подруга и попросила несколько рецептов кето, и я ухватился за возможность разработать рецепт для нее. Я решил сократить количество сыра, сделать его в топленом масле и вместо этого добавить брокколи, что сделало макросы идеальными для целей с высоким содержанием жира (хорошие жиры) и низким содержанием углеводов (общее количество жиров 21.7 г жиров 21,7 г углеводов 7,5 г белка 34,5 г). Почему из всех овощей выброшена брокколи? Поскольку брокколи — это отличный овощ с низким содержанием углеводов и высоким содержанием клетчатки, который идеально подходит для кето-дружественной диеты, а также полон питательных веществ, я решил пойти с ним. Но если вы ненавидите брокколи (Я вас слышу!), Вы можете поменять ее на морковь, кабачки и различные овощи. В самом деле зачем менять своп? Вы можете добавить в соус еще овощей и сделать его более пикантным! В качестве гарнира к этому возможности безграничны! Вы можете получить это с: теплый салат из киноа холодный салат с заправкой из классического винегрета Вареные овощи коричневый рис / белый рис чесночный хлеб / обычный хлеб кускус Так что давай, попробуй и дай мне знать, как это вышло! Ищете еще идеи для ужина с курицей? Обратите внимание на курицу с медом и соей. Ням Цыпленок в сливочно-чесночном соусе с брокколи Этот цыпленок с чесночным кремом и брокколи на одной сковороде станет вашим новым фаворитом! Кето-дружественный и безглютеновый, этот супер простой рецепт куриного ужина, одним словом — потрясающий! Курс: Основное блюдо Количество порций: 2 Калорийность: 364 ккал Автор: delishstudio Состав 2 куриные грудки без кожи ИЛИ бедра 1/3 чашка бульон из курицы 1/2 чашка жирные сливки 1 столовая ложка топленое масло / масло 1/2 лимон 5 зубчики чеснока (фарш) 1/2 чашка соцветия брокколи нарезанный 1/2 чайная ложка треснувший черный перец 1/2 чайная ложка хлопья чили ИЛИ порошок перца 1/2 чайная ложка орегано порошок кошерная соль / морская соль пробовать Инструкции Замариновать куриные грудки в лимонном соке и половину измельченного чеснока не менее 15 минут. В сковороде добавьте топленое масло ИЛИ масло, добавьте маринованную курицу и обжарьте курицу 7-8 минут с обеих сторон. Проколите и проверьте, готова ли курица. Удалите курицу. В ту же сковороду добавить оставшийся измельченный чеснок и жарить 30 секунд. На слабом огне добавьте куриный бульон, сливки, соль, перец, порошок перца / хлопья чили и порошок орегано и дайте соусу загустеть в течение 5 минут. Добавьте в соус соцветия брокколи и курицу и дайте ему вариться еще 10 минут. Проверьте, нет ли соли, и, наконец, выключите огонь и посыпьте немного порошка орегано. Подавать в горячем виде с гарниром на ваш выбор. Примечания к рецепту Вы также можете заменить куриные грудки или куриные бедра на курицу без костей. Если у вас нет запаса куриного бульона, можно также использовать воду. Чем больше мариновать курицу, тем лучше аромат чеснока проникает в нее. Можно также добавить в соус сыр пармезан, чтобы он стал густым и сырным. Сохранить Связанные Курица и брокколи в сливочно-чесночном соусе Существует миф о том, что по-настоящему отличное приготовление пищи должно быть сложным.Да, хотя было бы впечатляюще сказать, что на приготовление ужина ушли часы или потребовалось устройство, о котором никто никогда не слышал, мы считаем, что отличная еда и блюда рождаются из основ — качественных ингредиентов и отличной техники. Хотя это блюдо из курицы и брокколи может показаться не таким сложным, это блюдо идеально подходит для быстрых ночей на кухне, где простота является достоинством. Это блюдо также отлично подходит для детей. Хотя куриная грудка без костей и кожи, возможно, не самый бюджетный вариант, при необходимости вы можете легко заменить другой кусок курицы и скорректировать процесс приготовления. Хотя для этого блюда требуется голова брокколи, вы также можете заменить его по своему усмотрению. Брокколи попадает в категорию капусты, что означает, что ее питательный профиль очень похож на цветную капусту, капусту и капусту. Хотя капуста прекрасна своим содержанием питательных микроэлементов, она часто богата FODMAP, поэтому будьте осторожны, если вы склонны к таким проблемам, как газы или вздутие живота, когда едите такую ​​пищу. Хотя это блюдо прекрасно работает как легкое основное блюдо, если вы подаете его детям, лучше добавить рис с цветной капустой или картофельное пюре.Это завершит блюдо и поможет впитать лишний чесночный соус! Курица и брокколи со сливочно-чесночным соусом Рецепт Порций: 4 Приготовление: 15 мин. Готовка: 20 мин. Значения указаны за порцию. Это только для информации и не является точным расчетом. Состав 2 куриные грудки, без костей и кожи, нарезанные ломтиками; 1 головка брокколи, нарезанная соцветиями; 1 нарезанная дольками красная луковица; 4 измельченных зубчика чеснока; 1 стакан кокосового молока; 1/2 стакана куриного бульона; 1 ч.перец; 2 ст. топленое масло; Морская соль и молотый черный перец; Препарат Приправить куриную грудку по вкусу морской солью и свежемолотым черным перцем. Растопите топленое масло в сковороде на среднем или сильном огне. Обжарьте курицу с двух сторон от 4 до 5 минут и отложите. Добавьте лук, чеснок и брокколи в сковороду и готовьте до мягкости примерно 4–5 минут. Влейте куриный бульон и готовьте, помешивая и очищая дно сковороды. Положите курицу обратно в кастрюлю, влейте кокосовое молоко, посыпьте перцем и добавьте приправы по вкусу. Все хорошо перемешайте и готовьте еще 4–5 минут. Паста с курицей и брокколи — Cook2eatwell Эта паста с курицей и брокколи — легкий, доступный и вкусный ужин, который понравится вашей семье. В этом рецепте куриные грудки сочетаются с брокколи и пастой в сливочно-чесночном соусе с пармезаном. Соус пармезан не слишком тяжелый, потому что он сделан из молока, а не из сливок.Это отличное блюдо, которое можно приготовить в загруженные будние дни, и, поскольку из него получается хорошая большая сковорода с кремообразным вкусом, у вас даже может быть небольшой остаток на обед. Если вы поклонник рецептов сливочной пасты, попробуйте эту сливочную пасту с курицей или этот орекьетте с итальянской колбасой и брокколи. Этот сайт содержит партнерские ссылки на продукты. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Состав 1 ½ столовой ложки оливкового масла 1 фунт куриной грудки без костей, без кожи — нарезать примерно на кусочки размером примерно 1 дюйм 1 чайная ложка соли плюс 2 столовые ложки воды для пасты (мы использовали кошерную соль) 4 столовые ложки масла 2 -3 измельченных зубчика чеснока 3½ столовых ложки муки (универсального назначения) 3 стакана подогретого цельного молока ½ стакана тертого сыра пармезан, плюс дополнительно для сервировки ¼ чайной ложки черного перца 12 унций ротеллы или пасты из ротини , приготовленные в соответствии с инструкциями на упаковке для al dente 12 унций Брокколи, свежая или замороженная Измельченный красный перец, для подачи по желанию Подготовка к работе Приготовление этого блюда из макарон выполняется быстро и легко. Нарежьте курицу на кусочки размером примерно 1 дюйм. Постарайтесь сделать их примерно одинакового размера, чтобы они готовились с одинаковой скоростью. Приправьте их 1 чайной ложкой соли. Измельчите чеснок Натереть сыр пармезан, если вы не используете его. Отмерьте оставшиеся ингредиенты. Инструкции Запустите воду для пасты — Перед тем, как мы начнем готовить, мы собираемся поставить большую кастрюлю с водой на средний или средне-сильный огонь.Накройте кастрюлю крышкой и дайте воде нагреться и закипеть, пока вы готовите курицу и заправляете соусом. Готовность воды для пасты гарантирует, что и паста, и соус будут готовы примерно в одно и то же время. Если подождать до конца, чтобы запустить воду, соус будет оставаться слишком долго и начнет густеть. Частичное приготовление брокколи — Частичное приготовление — это метод, который включает частичное приготовление пищи, которая будет готовиться позже. Это похоже на то, чтобы начать работу с ингредиентом, прежде чем добавлять его к остальным. Мы не хотим, чтобы брокколи полностью приготовилась, когда мы добавляем ее в соус, чтобы она не стала кашицеобразной, мы просто хотим ее разогреть. Если вы начинаете с свежих овощей в пакетах на пару: Готовьте брокколи в соответствии с инструкциями на упаковке, но используйте только половину рекомендованного времени. Осторожно откройте упаковку, чтобы выпустить пар, чтобы они не продолжали готовиться в пакете. Если вы используете замороженную брокколи : , вы просто хотите их разморозить. Следуйте инструкциям на упаковке, но сократите время.Перед добавлением в соус обязательно слейте всю воду. Cook’s Note: Здесь мы использовали свежую брокколи, которая поставляется в пакетах для приготовления в микроволновой печи. Обычно вы можете найти их в разделе продуктов. Мы варили брокколи в микроволновой печи 2 минуты, затем сразу же открыли упаковку и положили на тарелку, чтобы они остыли. Приготовьте курицу. — Нагрейте оливковое масло в большой глубокой сковороде на среднем огне. Когда масло станет горячим, но не дымится, добавьте кусочки курицы.Расположите их в один слой. Готовьте курицу, не мешая, 2½ — 3 минуты. Перемешайте и переверните каждый кусок и продолжайте готовить еще 2-3 минуты, пока он не подрумянится с обеих сторон. Не беспокойтесь, что оно не приготовлено полностью. Готовится в сливочном соусе. Сделать соус Добавьте масло к курице. Когда масло растает, добавьте чеснок. Готовьте 1 минуту, часто помешивая. Затем добавьте муку в сковороду и перемешайте, чтобы все хорошо перемешалось.Варите муку 2 ½ — 3 минуты, чтобы почувствовать ее сырой вкус. Часто, почти постоянно помешивайте. Медленно добавьте теплое молоко, постоянно помешивая, пока соус не станет однородным. Когда дело доходит до кипения, убавьте огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте 10 минут, периодически помешивая. Держите соус на слабом медленном огне, увеличивайте или уменьшайте огонь по мере необходимости. Пока готовится соус — Приготовьте макароны: убедитесь, что вода сильно кипит, и опустите макароны в кипящую воду.Готовьте в соответствии с инструкциями по упаковке для аль-денте. Не забудьте солить воду (мы сделали две столовые ложки кошерной соли) и часто помешивать вначале. Прежде чем слить воду из макарон, оставьте около стакана воды для приготовления на случай, если нам понадобится разбавить соус. Нарежьте крупные соцветия брокколи на более мелкие кусочки. Готово блюдо Добавьте в соус сыр пармезан и черный перец. Хорошо перемешайте, пока ингредиенты не смешаются.Попробовать соус и при необходимости посолить. Для справки мы добавили чайной ложки к нашей. Наконец, добавьте в сливочный соус макароны и брокколи, хорошо перемешайте. Накройте сковороду крышкой и готовьте 2-5 минут, пока брокколи не приобретет желаемую нежность. Если соус слишком густой, добавьте немного оставшейся воды для приготовления, по столовой ложке или две за раз, пока не будет достигнута желаемая консистенция, хорошо перемешайте. Подавать с дополнительным количеством сыра пармезан и толченым красным перцем по желанию. Cook’s Note: Этот рецепт был обновлен.Курица теперь жарится на сковороде, а не пашот. Чтобы приготовить предыдущую версию: этот пост для курицы-пашот содержит инструкции по приготовлению курицы. Нарежьте приготовленную курицу кубиками и в конце добавьте макароны и брокколи. За исключением способа приготовления курицы и гарнира, остальные ингредиенты остаются прежними. Вам также могут понравиться эти рецепты: Распечатать рецепт Паста с курицей и брокколи Эта паста с курицей и брокколи — легкий, доступный и вкусный ужин, который понравится вашей семье.В этом рецепте куриная грудка сочетается с брокколи и пастой в сливочно-чесночном соусе с пармезаном. Время приготовления 10 минут Время приготовления 30 минут Общее время 40 минут Курс: Основное блюдо Кухня: американская Ключевое слово: курица, легкие обеды из макарон Порций: 6 калорий: 538 ккал Автор: Елизавета Ингредиенты 1½ столовой ложки оливкового масла 1 фунт куриной грудки без костей, без кожи — нарезать примерно на кусочки размером примерно 2,5 см 1 чайная ложка соли плюс 2 столовые ложки воды для пасты (мы использовали кошерную соль) 4 столовые ложки сливочного масла 2-3 измельченных зубчика чеснока 3½ столовых ложки муки общего назначения 3 стакана подогретого цельного молока ½ стакана тертого сыра пармезан, плюс дополнительно для сервировки ¼ чайной ложки черного перца 12 унций пасты из ротелля или ротини, приготовленных в соответствии с инструкциями на упаковке для al dente 12 унций Брокколи, свежая или замороженная Измельченный красный перец для подачи по желанию Инструкции Приправьте курицу 1 чайной ложкой соли. Поставьте большую кастрюлю с водой, чтобы вода закипела, когда придет время готовить макароны. Приготовьте брокколи паром — будь то свежий пар в пакете или замороженный, следуйте инструкциям на упаковке, но используйте только половину рекомендованного времени приготовления. Обязательно откройте упаковку, чтобы выпустить пар и / или слить жидкость. Нарежьте крупные соцветия брокколи на более мелкие кусочки. Приготовьте курицу Нагрейте оливковое масло в большой глубокой сковороде на среднем огне.Когда масло остро, но не дымится, добавить курицу. Расположите их в один слой. Варить, не мешая, 2½ — 3 минуты. Перемешайте и переверните каждый кусок и продолжайте готовить еще 2-3 минуты, пока курица не подрумянится с обеих сторон. Приготовьте соус Добавьте масло к курице. Когда масло растает, добавьте чеснок. Готовьте 1 минуту, часто помешивая. Добавьте муку в сотейник и хорошо перемешайте.Варить муку 2½ — 3 минуты. Часто, почти постоянно помешивайте. Медленно добавьте теплое молоко, постоянно помешивая, пока соус не станет однородным. Когда дело доходит до кипения, убавьте огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте 10 минут, периодически помешивая. Держите соус на слабом медленном огне, увеличивайте или уменьшайте огонь по мере необходимости. Пока соус готовит макароны. Готовьте в соответствии с инструкциями по упаковке для аль-денте. Не забудьте солить воду. Перед тем, как слить пасту, оставьте около стакана воды для приготовления. Завершите пасту с курицей и брокколи Добавьте в соус сыр пармезан и черный перец. Хорошо перемешайте, пока ингредиенты не смешаются. Попробовать соус и при необходимости посолить. Для справки мы добавили чайной ложки к нашей. Наконец, добавьте в сливочный соус макароны и брокколи, хорошо перемешайте. Накройте сковороду крышкой и готовьте 2-5 минут, пока брокколи не приобретет желаемую нежность. Если соус слишком густой, добавьте немного оставшейся воды для приготовления макарон, столовую ложку или две за раз, пока не будет достигнута желаемая консистенция, хорошо перемешайте. Подавать с дополнительным количеством сыра пармезан и толченым красным перцем по желанию. Питание Калорий: 538 ккал | Углеводы: 56 г | Белок: 32 г | Жиры: 20 г | Насыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 86 мг | Натрий: 1041 мг | Калий: 754 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 9 г | Витамин А: 872 МЕ | Витамин C: 52 мг | Кальций: 283 мг | Железо: 2 мг Приведенная выше информация о питании создана компьютером и является приблизительной. Нет никакой гарантии, что это точно.Эти данные предоставлены исключительно в информационных целях. Рецепт кремовой запеканки с курицей и брокколи (EASY) Я люблю быстрый и здоровый ужин, особенно когда мои дети съедят его за считанные минуты. Этот рецепт одобрен разборчивым едоком и имеет потрясающий вкус. С этого момента он определенно входит в нашу ротацию ужинов, он такой вкусный. Моя семья любит эту кремовую запеканку с курицей и брокколи! Я добавил это в нашу ротацию ужинов, и им это понравилось.Ничто не сравнится с возможностью скинуть запеканку утром, а затем поставить ее в духовку перед ужином. Этот рецепт понравился настолько легким и разборчивым в еде. Он достаточно кремовый, чтобы его можно было подавать с макаронами. Также можно подавать его с рисом или картофелем. Это простой, быстрый, ароматный продукт, требующий всего лишь нескольких простых ингредиентов. Если вам нужен новый и вкусный рецепт ужина, я настоятельно рекомендую попробовать его. У нас есть еще один вкусный рецепт, который вам понравится. Обязательно попробуйте нашу запеканку с курицей и кордоном . Это любимец всей семьи. Шаги по приготовлению идеальной кремовой запеканки с курицей и брокколи: Я использовал приготовленную на пару брокколи из пакета, найденного в проходе морозильной камеры. Однако вы можете готовить и самостоятельно. Я предпочитаю быстрые способы приготовления, а приготовление на пару занимает 5 минут от начала до конца. Я варил эту курицу, но вы также можете использовать курицу-гриль для короткой нарезки.Оба отлично работают. Если у вас есть оставшаяся курица-гриль, это тоже отличный вариант. Добавьте соус и посыпьте корочкой. Это просто, вкусно, и на то, чтобы собрать его, нужно всего несколько минут. Чем можно заменить сливочный сыр в этой сливочной запеканке с курицей и брокколи? Этот рецепт требует обезжиренного сливочного сыра, однако, если вам все еще не нравится эта идея, вы можете легко заменить его на что-нибудь другое. Вместо этого я рекомендую использовать простой греческий йогурт.Вы также можете сделать половину сливочного сыра и половину простого греческого йогурта. Текстура будет немного другой, но все равно будет вкусной и даже более полезной с большим количеством белка. Как лучше всего приготовить вареную курицу для этой сливочной куриной запеканки с брокколи? Этот рецепт предназначен для приготовленной курицы. Я обычно готовлю курицу на гриле или отвариваю, а затем измельчаю ее. Я предпочитаю варить его, но если это лето, я обычно предпочитаю использовать оставшуюся курицу-гриль, так как это на один шаг меньше для меня. Вы также можете использовать свой Instant Pot, чтобы приготовить курицу. Обычно я просто варю курицу, но подойдет любой способ ее приготовления, в зависимости от того, что вы предпочитаете. Если вы готовите курицу на гриле, вы можете использовать более мягкий маринад без тонны вкуса, если только он не сочетается с сыром. У меня так много времени! » -Нет мамы никогда Давайте вернем вам ваше время. С помощью планов питания Six Sisters мы планируем ужин, заказываем продукты, а затем все, что вам нужно сделать, это решить, забрать их или доставить. Получите мои планы питания СЕЙЧАС! Знаете ли вы, что у нас есть канал Youtube ? У нас есть сотни простых и вкусных рецептов, которые понравятся вашей семье. Мы шаг за шагом познакомим вас с каждым рецептом и покажем, как именно его приготовить. Сливочная курица и брокколи в сковороде — Divalicious Recipes Опубликовано: 20 ноября 2018 г. · Обновлено: 10 февраля 2021 г. автор: Angela Coleby · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход за счет рекламы · ]]> Этот рецепт куриной брокколи быстро готовится на сковороде или сковороде за 30 минут.Легкий ужин без суеты из курицы с низким содержанием углеводов. Я готовлю это блюдо с курицей и брокколи для главного дегустатора, когда ему нужно комфортное блюдо из курицы, а я не хочу проводить долгое время на кухне. Достаточно просто, чтобы он сам приготовил его, когда я в следующий раз буду за пределами острова. Хотя мы оба знаем, что он больше похож на ресторан, где продают курицу на вынос! Хотя в этом рецепте я указала бекон, я использую бекон из индейки, так как муж не ест свинину.Несколько раз я добавлял в рецепт и свежий базилик, что было хорошо принято. Добавление бекона (в любой форме) делает его почти версией соуса карбонара без яиц. Легкий рецепт курицы Я почти не поделился этим рецептом, так как это такой простой рецепт, но главный дегустатор настаивал на том, что этот рецепт достоин блога, основываясь только на вкусе. Мне нравится, как из плавленого сливочного сыра получается легкий сырный соус с низким содержанием углеводов. К этому блюду с курицей и брокколи можно добавить другой сыр, но я добавил только пармезан.Возможно, крепкий сыр Stilton для дополнительного аромата. Я сделал множество вариаций этого простого рецепта сковороды в зависимости от того, какие овощи у меня в холодильнике. Я заменила брокколи шпинатом и нарезанными цуккини. Я тоже подал это с лапшой из цуккини. В любом случае, это все равно вкусное, легкое и легкое блюдо из курицы! Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации для получения дополнительной информации. Сливочный цыпленок в сковороде с брокколи Анджела Колеби Легкое блюдо из курицы и брокколи, приготовленное менее чем за 30 минут Время приготовления 10 минут Время приготовления 20 минут Общее время 30 минут Курс Основное блюдо Кухня Американская Порций на 2 человека Калорий 714 ккал Ингредиенты US CustomaryMetric 1x2x3x 2 Куриные грудки без кожи и костей 1 головка брокколи, нарезанная на соцветия 4 ломтика Бекон 1 нарезанный лук 2 зубчика чеснока нарезанный 827 900 Стакана тертого сыра пармезан 2 столовые ложки оливкового масла ½ чайной ложки соли ½ чайной ложки перца Инструкции Нагрейте масло в большой сковороде. Добавьте лук и чеснок и готовьте 3-5 минут на среднем огне. Порежьте курицу на кусочки и выложите на сковороду. Перемешать и варить 8-10 минут, пока курица не сварится. Нарезать бекон кусочками и добавить в сковороду вместе с брокколи. Готовьте еще 5 минут. Добавьте сливочный сыр и тщательно перемешайте, пока он не растает. Помогает накрывание крышкой. Добавьте пармезан, соль и перец, перемешайте и готовьте 2 минуты Подавайте и наслаждайтесь! Notes Обслуживает 2 человек Пищевая ценность на порцию: 714 калорий, 51 г жира, 47 г белка, 14 г углеводов, 4 г клетчатки, 10 г чистых углеводов. Любой анализ питания на веб-сайте основан на оценке, рассчитанной по http: // Nutritiondata.self.com из отдельных ингредиентов в каждом рецепте. Вариации могут быть разными по разным причинам, включая доступность продукта и способ приготовления пищи. Мы не делаем никаких заявлений и не даем никаких гарантий относительно точности этой информации. Nutrition Порция: 1 ПорцияКалорийность: 714 ккалУглеводы: 14 г Белки: 47 г Жиры: 51 г Волокно: 4 г Вы пробовали этот рецепт? Оставьте отзыв или сделайте снимок и поделитесь им в InstagramMention @Divalicious_Recipes или отметьте #divaliciousrecipes Вам также может понравиться ]]> Паста с курицей и брокколи «Альфредо» — альбом Джулии Паста с курицей и брокколи «Альфредо» — это простой рецепт, в котором белок, углеводы и овощи сочетаются с простым домашним сливочным соусом.Это идеальное блюдо для любителей сливочной куриной пасты! Если вы устали от сухих невкусных рецептов куриной грудки, то самое время попробовать разные способы приготовления курицы. В этой сливочной пасте с курицей и брокколи альфредо курица влажная и нежная, так как она задушена сливочным соусом с белым сыром и альфредо . Этот восхитительный семейный ужин сочетает в себе белок (курица), углеводы (паста), овощи (брокколи) и домашний сливочный соус. Этот рецепт меняли буквально миллион раз, потому что он простой и быстрый, с удивительным соусом альфредо, приготовленным полностью с нуля. Что вы добавляете в соус Альфредо? Базовый рецепт соуса альфредо обычно требует только жирных сливок, чеснока, сыра пармезан и немного масла. Чеснок тоже всегда приветствуется. Какой сыр использовать в соусе Альфредо? Этот рецепт работает с сыром пармезан , сыром Моцарелла, сыром Монтерей Джек, измельченными . Я использую короткую пасту (пенне) , которая, на мой взгляд, идеально подходит для сливочных соусов, так как кажется, что с каждым укусом вы получаете больше соуса. Как приготовить соус Альфредо без жирных сливок? Вы можете приготовить соус альфредо с половинками или молоком вместо жирных сливок. Если вы используете половинки или молоко, вам придется использовать больше масла. Другие рецепты кремовой куриной пасты Если вам понравился этот рецепт пасты с куриной брокколи и альфредо, вам также понравятся эти рецепты: Паста с курицей и брокколи Альфредо Паста Альфредо с курицей и брокколи включает самый простой и вкуснейший домашний соус альфредо. Курс: Основное блюдо Кухня: Американец Порции: 4 порции Калорийность: 853 ккал Автор: Юлия Состав 10 унции брокколи 8 унции пенне паста (для безглютена используйте пенне из коричневого риса без глютена) 1 столовая ложка масло 1 столовая ложка оливковое масло 1.5 фунт куриная грудка (1 большая куриная грудка) 4 зубчики чеснока рубленый 1 чашка жирные сливки 1 чашка молоко 1 1/4 чашки Сыр пармезан, сыр Моцарелла или сыр Монтерей Джек измельченный соль и перец пробовать Инструкции Варить брокколи в кипящей воде 5 минут, хорошо процедить.Нарезать небольшими соцветиями. Приготовить пасту аль денте, процедить. В большой сковороде нагрейте оливковое масло и сливочное масло на среднем или сильном огне (пока они не станут горячими, но не станут дымными) и обжарьте куриную грудку (обильно приправленную солью и перцем с обеих сторон) примерно по 5 минут с каждой стороны. Снимите сковороду с огня, накройте крышкой и дайте курице отдохнуть, выключить огонь, накрыть крышкой, пока она не перестанет быть розовой в центре и не будет полностью прожарена.Снимите курицу со сковороды. Нарежьте курицу небольшими кусочками. Добавьте измельченный чеснок в ту же сковороду и готовьте его в курином соке и масле, оставшемся в сковороде, соскребая куриные кусочки со дна сковороды, на среднем огне около 30 секунд, пока чеснок не станет ароматным, стараясь не прижечь. . Добавьте приготовленную и нарезанную ломтиками брокколи и смешайте с чесноком. Снимите со сковороды. Чтобы приготовить сливочный соус, на той же сковороде нагрейте 1 стакан жирных сливок до кипения.Сразу же добавьте сыр и перемешайте, пока он не растает и не станет кремообразным. Уменьшите огонь до средне-слабого и медленно, небольшими порциями, добавьте молоко, постоянно помешивая, на медленном огне, до получения кремообразной консистенции. Добавьте приготовленную пасту в сливочный соус, затем добавьте брокколи. Дегустировать и приправить солью и перцем. Сверху выложите нарезанный, приготовленный цыпленок. Пищевая ценность Паста с курицей и брокколи Альфредо Сумма на порцию калорий 853 Калорий в составе жира 387 % дневная стоимость * Жиры 43 г 66% Насыщенные жиры 23 г 144% Холестерин 225 мг 75% Натрий 799 мг 35% 0 9456 Калий 9456 900 Углеводы 53 г 18% Клетчатка 3 г 13% Сахар 6 ​​г 7% Белок 60 г 120% Витамин A 1800IU 36% Витамин C 66.6 мг 81% Кальций 537 мг 54% Железо 2,2 мг 12% * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий. . Закрыть от alexxlab 26.06.2021 Сладкие пончики с сахарной пудрой: Пончики с сахарной пудрой — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Пончики классические рецепт с фото Готовим классические пончики пошаговый рецепт А вы никогда не задумывались, почему эти колечки из теста, жареные в масле и посыпанные сахарной пудрой, все так ласково называют … Подробнее Полный просмотр здесь × Пончики классические рецепт с фото Готовим классические пончики пошаговый рецепт А вы никогда не задумывались, почему эти колечки из теста, жареные в масле и посыпанные сахарной пудрой, все так ласково называют Пончики? Беляш, булка, пышка, чебурек, в конце концов, и вдруг пончики… Все дети любят это лакомство и только очень серьезные взрослые, по каким-либо важным на их взгляд причинам, способны отказаться от горячего и благоухающего кулька с припорошенными колечками. Давайте забудем на время о диетах и диагнозах, вспомним детство и побалуем себя пончиками, которые совсем не сложно приготовить. Как приготовить «Пончики классические» пошагово с фото в домашних условиях Шаг 1 Ссылка Для того чтобы приготовить тесто, вам понадобятся: мука, молоко, вода, яйца, сливочное масло, дрожжи, соль, сахар и ванилин. Шаг 2 Ссылка Дрожжи с сахаром растворить в тёплой воде. Шаг 3 Ссылка Добавить яйца, растопленное сливочное масло, соль, ванилин и тёплое молоко, взбить блендером или миксером. Шаг 4 Ссылка Замесить тесто постепенно добавляя муку, чтобы оно было мягким и не липло к рукам. Шаг 5 Ссылка Оставить тесто настаиваться на 1,5 часа. Шаг 6 Ссылка Раскатать тесто толщиной в 1 см и с помощью стакана вырезать круги нужного диаметра. Шаг 7 Ссылка Оставить пончики на доске до тех пор, пока они не увеличатся в объёме в 2 раза. Совет: выкладывайте пончики на доску с достаточным расстоянием друг от друга, рассчитывая на то, что они увеличатся. Шаг 8 Ссылка Обжарить пончики в растительном масле во фритюрнице или в глубокой сковороде около 2 минут с каждой стороны (пока не зарумянятся). Шаг 9 Ссылка Жареные пончики выложить на салфетку, для того чтобы впиталось лишнее масло. Посыпать сахарной пудрой и подавать горячими. Рецепт Пончики с сахарной пудрой: видео-рецепт Нет ничего вкуснее воздушных пончиков, приготовленных дома и посыпанный сахарной пудрой. Ура! You have all the ingredients, let’s start cooking! Ингредиенты 0/8 ингредиентов молоко — 200 мл сахар — 5 ст. л дрожжи сухие — 2 ч.л яйца — 2 шт сливочное масло — 90-100 г соль — 1/2 ч.л мука — 500 г примерно растительное масло для фритюра — 500 мл katyuhis Пока без рейтинга мин мин 224 Good job! Enjoy your meal, hope you had fun with us!   Шаги Шагов сделано: 0/0 В тёплом (не горячем!) молоке размешать сахар, соль и дрожжи. Добавить яйца и растопленное масло, перемешать. Всыпать частями муку и вымешать тесто, оно должно быть гладким и не липнуть к рукам, при этом и переборщить с мукой плохо. Убрать тесто под пленку/полотенце/крышку в тёплое место на 2/3 часа. Обмять тесто и оставить в тепле еще на 1-2 часа. Поделить тесто на части. Каждую часть раскатать до толщины мм 3-4. Вырезать пончики. Оставить их на столе подойти минут на 15. Разогреть фритюр. Обжарить пончики с обеих сторон до красивого золотистого цвета на небольшом огне. Вынуть сначала на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Остудить немного и украсить пудрой. ID: 102792 👌 Домашние пончики с сахарной пудрой на сковороде, рецепты с фото Домашние дрожжевые пончики с сахарной пудрой — один из любимых детских десертов, который улетает со стола мгновенно. Аппетитная и воздушная сладкая выпечка идеально подходит для дружеских и семейных праздничных встреч. Общее время приготовления: около часа      Кол-во порций: 5 Ингредиенты: 200 мл теплого молока 1 ст. л. сухих дрожжей 4 ст. л. сахара Растительное масло — для жарки   Приготовление: 1. Подогрейте молоко в микроволновой печи в течение 30 секунд. Молоко должно быть теплым, но не горячим. Добавьте в теплое молоко 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. дрожжей. Настаивайте дрожжевую смесь 15-30 минут. Замесите настоявшуюся дрожжевую смесь с 2 яйцами, 3 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. сахара и просеянной мукой до однородной и густой консистенции.   2. Раскатайте готовое тесто (шаг 1) на присыпанной мукой поверхности до толщины в 1 см. Сформируйте из теста пончики, используя специальный нож или обычный стакан. Позвольте пончикам подняться в течение 10-15 минут. Подогрейте масло в большой глубокой сковороде до 190 градусов. Обжаривайте пончики в горячем масле до золотистого цвета, перевернув один раз. Готовые пончики выложите на бумажные полотенца для удаления лишнего масла. Посыпьте домашние пончики сахарной пудрой, пока они еще теплые. Приятного аппетита!   Энергетическая ценность на 1 порцию:   Источник: best-recipes.me Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest! Творожные пончики в сахарной пудре пошаговый рецепт с видео и фото – французская кухня: выпечка и десерты Добавить фото/видео Автор: Евгения 1 рецепт Подписаться . Любимое лакомство из далеких советских времен — сахарные пончики. Пышные, одновременно хрустящие и мягкие. Пончики из этого рецепта немного отличаются, но все равно способны вызвать самые теплые ностальгические чувства. Рецепты таких простых и понятных блюд, как вот эти пончики, хороши, прежде всего, тем, что оставляют всем желающим пространство для фантазии. Даже если придерживаться четких пропорций ингредиентов и строго следовать инструкции, всегда можно поэкспериментировать, допустим, с формой: слепить, например, из теста не шарики, а колбаски — и cвернуть их в классическое кольцо. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ Калорийность 303 ккал Белки 19,4 грамм Жиры 8,4 грамм Углеводы 37,4 грамм * Калорийность рассчитана для сырых продуктов Творог 250 г Куриное яйцо 3 штуки Пшеничная мука 8 столовых ложек Сахар 3 столовые ложки Соль ½ чайной ложки Оливковое масло по вкусу Сода ½ чайной ложки Сахарная пудра с ванилью по вкусу Оливковое масло для жарки нужно брать рафинированное и дезодорированное, с нейтральным вкусом и запахом. Если под рукой такого нет, можно использовать подсолнечное — тоже рафинированное, без запаха семечек. Похожие рецепты Пышные пончики: 6 сладких рецептов Самые красивые и пышные пончики: на сметане, сгущенном молоке, дрожжах! Приготовьте для близких в домашних условиях. Рецепт 1: пышные пончики (пошаговые фото) Пышные пончики напоминают мне детство, когда по выходным бабушка или мама готовила эту вкусную домашнюю выпечку. У нас пончики подавались с медом, но поскольку меда не нашлось, я предлагаю вариант с сахарной пудрой. Тоже очень вкусно и по-домашнему. Мука пшеничная 500 грамм Молоко 200 миллилитров Масло сливочное 50 грамм Дрожжи сухие 10 грамм Яйцо 1 штука Сахар 3 столовые ложки Ваниль для аромата Цедра лимона с 1/2 лимона Соль 1 щепотка Сахарная пудра для украшения Масло растительное 500 миллилитров для жарки Сперва нужно приготовить закваску. Смешайте половину чайной ложки сахара, 50 миллилитров теплого молока и 5 столовых ложек муки. И добавьте туда дрожжи. Перемешайте. Дайте закваске время подойти. Она должна подняться в течение 20 минут. Пока закваска поднимается, подогрейте оставшееся молоко с сахаром так, чтобы сахар растворился. Отставьте остужаться в сторону. Добавьте ваниль. Просейте муку и добавьте в него закваску, остывшее молоко с сахаром, взбитое яйцо, растопленное сливочное масло, соль и цедру лимона. Месите до однородной массы лопаткой, затем смажьте руки маслом и продолжите замес уже руками. Месите в течение 5-10 минут, пока тесто не станет отлипать от стенок тарелки. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте его в теплом месте до увеличения в размерах на 50-60 минут, примерно. Когда тесто поднимется, раскатайте из него пласт толщиной в 5-6 миллиметров. Вырежьте из теста пончики с помощью круглой формы, диаметром 7-8 сантиметров. И оставьте пончики доходить на 30 минут, примерно, чтобы они увеличились в размере. Разогрейте в глубокой сковороде или кастрюле с толстыми стенками масло и обжарьте в нем пончики до золотистого цвета с обеих сторон. Не давайте тесту гореть, не отходите от плиты ни на шаг, чтобы все получилось удачно. Обжаренные пончики выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Как только пончики остынут, посыпьте их сахарной пудрой и подавайте на стол к чаю или кофе. Это чудесная домашняя выпечка порадует всю семью. Очень просто и вкусно. Рецепт 2: пышные пончики с творогом (с фото) Могу сказать с уверенностью, что пышные творожные пончики, пошаговый рецепт с фото которых представлен ниже по вкусу получаются вкусней сырников. Яйцо — 1 шт., Сахар — 5-6 ст. ложек, Ванилин — 1 пакетик, Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка, Творог — 300 гр., Мука — 1, 5 стакана, Подсолнечное рафинированное масло — 400 гр. После того, как все ингредиенты были приготовлены, можно приступить к приготовлению творожных пончиков. В глубокую миску вбейте яйцо. Всыпьте к нему сахар. Перемешайте венчиком яйцо с сахаром до пышной пенки. Всыпьте пакетик ванилина, чтобы творожные пончики получились ароматными. В тоже время для получения рыхлой и пористой структуры жареных в масле творожных пончиков нужно добавить соду или разрыхлитель. Вступая в реакцию с кислым творогом эти продукты наполнят тесто пузырьками воздуха, в результате чего они получатся с отверстиями. После добавления в тесто разрыхлителя и ванилина перемешайте массу еще раз. Всыпьте творог. Венчиком перемешайте его в яично-сахарной массе. Осталось добавить в тесто творожных пончиков муку. Не забывайте муку предварительно просеять через сито или специальную кружку. Теперь, когда все ингредиенты были добавлены, вымесите тесто руками. Тесто должно получится не сильно тугим, но в тоже время и не жидким, иначе их будет не только не просто скатать в шарик (тесто будет тянуться за руками), но и кроме того они получатся сырыми внутри. У меня получилось тесто на пончики такое же по консистенции, как тесто для сырников. Вот и все, тесто готово. Руками, смоченными водой или растительным маслом, отщипните небольшое количество теста и скатайте из него шарик размером в грецкий орех. В сотейник или небольшую по размеру кастрюлю налейте растительное масло. Обращаю ваше внимание на то, что масло должно быть рафинированным. Если жарить пончики на нерафинированном масле, то его яркий аромат передастся на них, и они потеряют свой натуральный сливочно-творожный вкус. Кроме того, нерафинированное масло примерно во время жарки второй порции творожных пончиков будет давать копоть и черный налет на дне кастрюли. Творожные пончики по мере лепки выкладывайте на разделочную доску. Доску можно дополнительно не посыпать мукой. Любая выпечка, обваленная в муке тоже быстро делает масло темным. Как только масло нагреется, творожные пончики осторожно опускайте по одному. За один раз старайтесь обжаривать не более 5-7 шт. Огонь во время их жарки должен быть небольшим. В противном случае они покроются румяной корочкой снаружи в считанные секунды (минуты), и в тоже время будут оставаться сырыми внутри. Поэтому, чтобы пончики из творога в масле во фритюре хорошо прожарились, жарить их необходимо на маленьком огне. Готовые пончики, которые уже стали золотистыми осторожно достаньте из масла (фритюра) с помощью шумовки. Выложите их на тарелку, застеленную салфетками, которые впитают лишний жир. Традиционно сверху посыпают их сахарной пудрой. Дополнительно к ним подают сырое сгущенное молоко, варенье, конфитюры, джемы и так далее. Пончики вкусны как с чаем, так и с кофе. Приятного вам аппетита. Буду рада, если пышные пончики, жаренные в масле, рецепт которых мы рассмотрели, вам и вашим домочадцам придутся по вкусу. Рецепт 3: сладкие пышные пончики на сгущенке Если вы не знаете чем можно быстро и вкусно побаловать своих любимых и близких людей, то обязательно обратите своё внимание на эти пончики. Они обязательно порадуют их своим нежным вкусом и божественным ароматом. 1 стакан сгущенного молока, 2 яйца, щепотка соли, 0,5 чайной ложки соды, 2,5-3,5 стакана муки, сахарная пудра по вкусу, растительное масло для жарки. В пластиковую мисочку вбейте указанное количество куриных яиц. Сразу же к ним влейте сгущенное молоко. Учтите, оно должно быть не вареным. Можно использовать для приготовления теста домашнюю сгущенку. Далее добавьте пищевую соду, соль и просейте через сито муку. Все хорошо перемешайте, а затем руками вымесите тесто. На данную процедуру уходит мало времени, так как тесто замешивается быстро, а получается мягким и «послушным». Раскатайте тесто в паст, не очень тонкий. Выдавите большим стаканом круги, а затем маленьким. Должны получиться пончики. В миске, сковороде или же кастрюле нагрейте растительное масло. Обжарьте пончики с двух сторон на слабом огне в разогретом растительном масле. Остудите их, а затем притрусите пудрой. Рецепт 4: пышные пончики на дрожжах и молоке Пончики домашнего приготовления — хрустящая румяная отрада всей семьи, прекрасный повод собраться за общим столом. Надо учесть, что избыток сахара и сливочного масла не даст тесту набрать объем. Вместо молока можно использовать теплую сыворотку. Перед жаркой изделиям надо некоторое время полежать — расстояться, чтобы тесто еще немного подошло. Готовые пончики следует обязательно просушить на бумажной салфетке. К ним можно подать сметану, взбитые сливки, варенье либо присыпать сахарной пудрой. Альтернативный вариант выпечки не содержит ванили и подается с любым острым соусом. дрожжи сухие – 1 ч. л. молоко – 1 ст. сливочное масло – 50 г желтки – 2 шт. сахар – 2 ст. л. ванильный сахар – 1 пак. соль – щепотка мука – около 500 г масло растительное для фритюра – около 1 ст. сахарная пудра для посыпки Один стакан муки просеиваем и высыпаем в миску. В нее же сыплем остальные сухие ингредиенты: дрожжи, сахар и соль. Заливаем все это стаканом теплого молока. Перемешиваем тщательно, избавляясь от комочков. Ставим подходить в теплое место на 30-40 минут. Можно слегка подогреть духовку, затем отключить. И в нее поставить миску с опарой, накрыв ее пленкой. Опара подошла очень хорошо. Добавляем в нее растопленное или размягченное сливочное масло и взбитые желтки с ванильным сахаром. Сыплем муку и замешиваем тесто. Снова накрываем его пленкой и отправляем на 40-50 минут подходить в теплое место. Вырастает дрожжевое тесто весьма хорошо, если дрожжи свежие, не залежавшиеся. Обминаем тесто руками на подпыленной мукой доске. Затем нужно разделить его на две части. Одну убрать под пленку, чтобы не подсыхало. А со второй частью начнем работать. Раскатываем ее в пласт толщиной 0,5-0,7 см. Выдавливаем кружочки с помощью формочки для печенья или стакана. В центре каждого круга вырезаем дырочки насадкой для кондитерского мешка или другой формочкой. Даем заготовкам подойти минут 10 и начинаем жарить. В небольшую кастрюлю или сотейник наливаем растительное масло. Лучше, чтобы оно было без запаха. Нагреваем его на небольшом огне и выкладываем осторожно пончики. Жарим во фритюре сначала с одной стороны. Как только зарумянятся, с помощью кулинарных щипцов или двух вилок переворачиваем на обратную сторону. Жарить следует на небольшом огне, чтобы масло не горело и вместе с ним пончики. Выкладываем шумовкой или щипцами готовые румяные пончики в миску на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла. Посыпаем пончики сахарной пудрой через ситечко. Из получившегося дрожжевого теста получается довольно много пончиков. Кусочки теста, которые остались от внутренностей кружочков, тоже жарим во фритюре. Будут маленькие шарики для малышей. Пончики получаются воздушными, ароматными и очень вкусными. В тесто мы не кладем много сахара, потому что его заменяет сахарная пудра. Чем ее больше, тем будет лакомство слаще. Употреблять пончики лучше свежеприготовленными. Тогда они очень вкусные. Рецепт 5: пончики на сметане пышные (пошагово) Пончики – это замечательный быстрый десерт к чаю. Единственный их недостаток – это то, что они требуют много подсолнечного масла, так как жарятся во фритюре. Обязательно попробуйте этот простой рецепт пышек без дрожжей и ваши домочадцы обязательно оценят ваши старания. Сметана – 3 ст.л. (с горкой) Яйца – 2 шт. Мука – сколько возьмет тесто Сахар – 4 ст. л. Соль – щепотка Ваниль – 1 пачка Сода – ½ ч.л. Водка (необязательно) – 1 ст.л. Взбивай яйца с сахаром и щепоткой соли Добавляем ванилин и соду гашеную уксусом Сметану и водку (или коньяк) Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто, не прилипающее к рукам Раскатываем тесто толщиной не более 0.5 мм, вырезаем формочками. Или делаем вот такие колечки. Это можно сделать двумя способами: вырезать кружочки и потом формой поменьше вырезать дырочки внутри или скатать жгутики и склеить концы. Пончики такой формы прожариваются быстрее. Кладем в емкость с толстым дном и кипящим маслом. Доставая пышки, даем стечь маслу, для этого кладем их на бумажные салфетки. Готовые пышки посыпаем сахарной пудрой. Рецепт 6, пошаговый: пышные пончики с начинкой Готовим вкусные пончики с начинкой из смородинового джема. Эти пончики также можно приготовить с любым вареньем, сгущенкой или кремом. Сочетание воздушного мягкого теста и сладкой начинки не оставит равнодушным Мука — 300 г Молоко — 100 мл Сахар — 50 г Дрожжи свежие — 20 г или дрожжи сухие — 7 г Масло сливочное — 50 г Яйцо — 1 шт. Ванильный сахар — 5 г Соль — 1 г Джем смородиновый — 100 мл Сахарная пудра — 15 г Масло растительное (для жарки) — 250 мл Как приготовить пончики с начинкой (берлинеры): замешиваем тесто. Соединяем молоко, дрожжи, соль, обычный и ванильный сахар. Перемешиваем. Добавляем яйца. Вливаем растопленное сливочное масло. Вводим просеянную муку. Выкладываем тесто на стол и вымешиваем в течение 5 минут до однородности. Оставляем в теплом месте на 1,5 часа. Хорошо подошедшее тесто выкладываем на стол, присыпанный мукой. Раскатываем в пласт толщиной около 1 см. С помощью формы для печенья или стакана вырезаем круглые лепешки. Перекладываем лепешки на противень, застеленный пергаментом и присыпанный мукой. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 минут. Аккуратно выкладываем пончики в сотейник с разогретым маслом и обжариваем на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета. Готовые пончики выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла. С помощью деревянной палочки или тонкого ножа делаем отверстие внутри пончика. Наполняем пончики джемом с помощью кондитерского мешка с круглой насадкой (джем должен быть однородным, без кусочков фруктов). Заполненные начинкой пончики посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю. Источники: https://www.tvcook.ru, http://www.kushat.net, https://namenu.ru, http://nakormi.com, http://retsept-foto.ru, https://www.russianfood.com Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me. ru вкусный рецепт с пошаговыми фото Сегодня хочу поделиться проверенным рецептом воздушных и вкусных жареных пончиков. Мне больше нравится классический вариант их приготовления, из дрожжевого теста. Так пончики получаются очень пышными, к тому же у них такой хорошо знакомый с детства вкус. Удивительно аппетитные румяные колечки с хрустящей корочкой – ваша семья будет в восторге! Тесто я готовлю без яиц, на сухих дрожжах и молоке, а для постного варианта пончиков можно заменить молоко теплой питьевой водой. Ингредиенты 4 стакана муки 1 ст. ложка сухих быстродействующих дрожжей или 1 пакетик (11 г) 2 ст. ложки сахара 0,5 ч. ложки соли 1 пакетик (1,5 г) ванилина 0,5 стакана растительного масла (в тесто) 1,5 стакана теплой воды или молока (можно смесь воды и молока) сахарная пудра для посыпки масло для жарки Приготовление На заметку Чаще всего я использую быстродействующие сухие инстантные дрожжи, их рекомендуют добавлять непосредственно в муку. Отдельно активировать их в теплой жидкости нет необходимости. Обязательно проверьте инструкцию на упаковке дрожжей, которые вы используете! Сначала смешиваем в миске все сыпучие ингредиенты: муку, дрожжи, ванилин, соль и сахар. Муку рекомендую просеять, чтобы избавиться от нежелательного мусора. К тому же так мука станет более рыхлой, чтобы тесто лучше поднялось и было более однородным и воздушным. Вливаем теплое молоко или воду (или их смесь). Затем добавляем растительное масло. Замешиваем тесто. Сначала перемешиваем ингредиенты ложкой, а затем переходим к замесу руками или миксером. Готовое тесто не должно прилипать к рукам и посуде. После замеса миску с тестом нужно затянуть пищевой пленкой или накрыть чистым полотенцем и убрать в теплое место, где нет сквозняков. Примерно через 1,5 часа тесто должно подняться вдвое. Нужно обмять его и снова поставить на подъем. На этот раз тесто должно подняться быстрее. Готовое дрожжевое тесто выкладываем на стол, присыпанный мукой, немного вымешиваем и приступаем к разделке пончиков. Мне больше нравятся пончики в форме колец, к тому же так они гораздо лучше прожариваются. У круглых пончиков больше вероятность, что тесто в серединке не пропечется. Хотя, если соблюдать рекомендации по жарке, этого не должно случиться. Так что ориентируйтесь на свои предпочтения и выбирайте тот вариант формы, какой вам больше нравится. Раскатываем пласт толщиной примерно 1,5 см. Круглой формочкой или стаканом вырезаем кружки и в середине каждого кружка вырезаем еще один маленький кружок. Обрезки теста собираем вместе и снова раскатываем. Оставляем разделанные колечки минут на 10 для подъема. Тем временем нужно разогреть масло для жарки. Выбираем достаточно глубокую сковороду, наливаем растительное масло примерно на 1/3 сковороды и ставим ее на плиту. После того, как наши колечки немного поднялись, аккуратно выкладываем их в разогретое масло и обжариваем сначала с одной стороны. Жарить нужно на среднем огне, чтобы пончики были равномерно прожарены. На слишком большом огне корочка быстро схватится, а тесто внутри останется сырым. Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны до золотистого цвета. Пончики-колечки удобнее всего переворачивать с помощью двух вилок. Готовые пончики сначала выкладываем на бумажную салфетку, чтобы она впитала лишнее масло. И только затем переносим их на блюдо и через ситечко посыпаем сахарной пудрой. Также можно подать к пончикам сгущенку, шоколадную пасту, ваш любимый джем или повидло. Приятного аппетита! Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: Оцените рецепт Также рекомендуем Комментировать Сладкие пончики на молоке. Пончики с сахарной пудрой 1) Все ингредиенты для дрожжевого теста мы вынимаем на несколько часов раньше из холодильника, чтобы потеплели. 2) Желательно использовать свежие , если нам тяжело их достать, тогда остаются сухие мгновенные . 3) Чтобы дрожжи хорошо выросли, мы должны их смешать с ложкой муки, сахаром, а также хорошо подогретым, но не горячим молоком. Раствор дрожжей мы вставляем в кастрюлю с очень теплой водой, чтобы было постоянно теплое во время роста дрожжей. 4) К тесту на нельзя давать слишком много сахара, потому что они быстрее начнут румянить при жаренье. мы подслащиваем, посыпая их сахарной пудрой, поливая глазурью и наполняя джемом. 5) Белый ободок вокруг пончика свидетельствует о его легкости и воздушности, т.е. о хорошо подросшем дрожжевом тесте. Такие «легкие» пончики не падают на дно кастрюли с маслом во время жаренья и свободно плавают по поверхности. Не является правдой то, что белый ободок мы получим благодаря, жаренью пончиков в жире, достигающем до половины пончика. 6) В тесто на пончики добавляется спирт, который во время жаренья должен помочь быстрее вырезать белок, содержащийся в муке и яйцах. Это, в свою очередь, может защитить от чрезмерного поглощения жира пончиками. Спирт может помочь, но наверняка не защитит перед слишком жирными пончиками, если мы их неправильно будем . Жаренье: 1) Хорошим жиром для жарки будет, например, рапсовое , из арахисовых (земляных) орехов, рисовое , смалец, пальмовое и кокосовое . 2) Оптимальная температура жарки пончиков — 180 градусов C. При низкой температуре они могут впитывать жир. При более высокой — могут очень быстро подрумяниваться. Также при высокой температуре масло начинает без необходимости дымить. 3) Точную температуру масла можно проверить кондитерским термометром, однако более традиционный способ — это вставки конца ручки деревянной ложки в масло, когда из-под низа выходят пузырьки — масло готово. Но второй метод не очень точный 🙂 4) Масло мы разогреваем медленно, постепенно и долго на маленьком огне, а не быстро на большом огне. 5) Пончики мы жарим примерно по 1,5 — 2 минуты с каждой стороны, но все время нужно наблюдать и остерегаться, чтобы быстро не румянились, поскольку в середине могут не успеть приготовиться. 6) Температура масла не должна снижаться при жаренье, так пончики начнут впитывать жир. В процессе жарки можно, и даже нужно регулировать пламя под кастрюлей с жиром. 7) Пончики мы жарим в большом количестве масла, если его будет мало, парадоксально, но пончики быстрее его впитают. 8) Нельзя жарить слишком много пончиков одновременно, так как температура масла очень упадет, к тому же они должны свободно плавать, иметь место. Выберите большую и широкую кастрюлю и влейте сразу все масло (1 литр). Начинка: 1) Пончики удобнее наполнять после жарки, шприцем с очень толстой иглой (предположительно легче купить кондитерский рукав в супермаркете:-). Наполнение пончиков после жарки длится не долго и можно дать столько начинки сколько захотите. Мы можем их наполнить перед жаркой, но нужно следить, за тем, чтобы хорошо слепить тесто. Существует риск, хотя, конечно, так не должно случиться, что во время роста теста или даже во время жаренья, начинка, к сожалению, выплывет. 2) Начинкой для пончиков может быть: мульти фруктовый, розовый или клубничный мармелад. Хорошие также: клубничный, апельсиновый, вишневый джем и лепестки розы в сахаре. Пончики мы поливаем глазурью или посыпаем сахарной пудрой. К глазури можем добавить жаренную в сахаре цедру апельсина. Классический пончик представляет собой пышное, румяное и очень ароматное колечко из теста с фирменной дырочкой. Мимо него сложно пройти. И не нужно! Можно наготовить гору пончиков и уплетать за обе щеки! Они готовятся очень и очень просто. Пончики в домашних условиях – общие принципы приготовления Для классических пончиков готовят дрожжевое тесто на воде или молоке. Но это необязательно. Пресное тесто на соде получается не менее мягким и воздушным, не требует длительного отстоя. Также можно приготовить пончики из теста на сгущенном молоке или твороге. Вариантов масса! Осталось только выбрать лучший для себя рецепт пончиков в домашних условиях и за дело! Тесто в основном раскатывают пластом и выдавливают круглые пончики. Но иногда катают жгутики, которые потом соединяют кольцом. Пончики с начинками готовятся без дырочки и представляют собой круглый пирожок. А для выпечки в духовке используют форму для пончиков в виде колечка. Жарят пончики во фритюре . Используют рафинированное масло. Иногда пекут в духовке. Готовые изделия в основном посыпают пудрой, реже украшают глазурью, посыпают, разрисовывают. Классический рецепт пончиков в домашних условиях Рецептура нежных и пышных пончиков, которые готовятся во фритюре. Тесто дрожжевое на молоке. По вкусу в него можно добавить ваниль или любой другой экстракт. Ингредиенты 500 граммов молока; 900 граммов муки; 1 пакетик дрожжей; 100 граммов сливочн. масла; 2 ложки сахара; 100 мл воды; 500 мл масла раст. Для посыпки готовых изделий нужна сахарная пудра. Приготовление 1. В теплой воде растворяем сахар, кладем стандартный маленький пакетик дрожжей и оставляем на десять минут. 2. Добавляем подогретое молоко, яйца, солим и вливаем растопленное масло. Кладем муку, тщательно перемешиваем. Тесто не должно получиться чересчур крутым, массу нужно сделать слабую, мягкую, немного липкую. Оставляем тесто в тепле на час. Оно будет очень быстро подниматься, обминаем. 3. Стол посыпаем хорошо мукой, кладем тесто и его тоже припудриваем. Раскатываем пласт толщиной 1 сантиметр. 4. Выдавливаем кружки при помощи круглой вырубки или простого стакана. В центре делаем маленькой вырубкой дырочку. 5. Даем пончикам немного полежать и подойти, затем обжариваем во фритюре. Готовые колечки украшаем пудрой, лучше сыпать через ситечко, получится аккуратнее. Рецепт пончиков в домашних условиях на кефире «15 минут» Вариант очень быстрого и простого рецепта пончиков. При этом они получаются мягкими, пышными и просто тают во рту. Тесто на кефире без дрожжей. Ингредиенты 0,25 л кефира; 20 граммов сахара; Щепотка соли; Мука 3 стакана; 3 ложки масла в тесто + для жарки; ½ ч. л. пищевой соды; Приготовление 1. В кефире гасим соду, кидаем яйцо и быстренько взбалтываем венчиком. Добавляем соль, масло, ваниль и муку. Тесто замешиваем, оставляем на 5 минут. 2. Затем выкладываем на посыпанную мукой поверхность, раскатываем, выдавливаем пончики, как и в предыдущем рецепте. 3. Обжариваем в раскаленном масле и готово! Посыпаем пудрой или подаем с вареньем. Рецепт пончиков в домашних условиях на сгущенки Еще одна замечательная рецептура воздушных и нежных пончиков, которые можно очень быстро сделать, например, к завтраку. Тесто замешивается без дрожжей, в качестве рыхлителя используется сода. Ингредиенты Сгущенки 1 баночка; 1 ч. л. соды; 500 граммов муки; Приготовление 1. Взбиваем яйца миксером со сгущенкой три минутки. 2. Добавляем муку и гашеную соду, делаем обычное тесто. 3. Формируем пончики. Как это делается можно посмотреть в первом рецепте, чуть выше. 4. Обжариваем в масле и вот и все! Очень просто и быстро. Рецепт пончиков в домашних условиях с творогом Творожное тесто имеет особенный аромат и вкус, выпечка из него нежная, но при этом не очень пористая. В зависимости от влажности творога, может уйти чуть больше или меньше муки, чем указано в рецептуре. Ингредиенты 0,5 кг творога; 40 граммов сахара; Муки 3 стакана; 1 ч. л. соды; Немного соли; Приготовление 1. Перетираем творог, чтобы избавиться от комочков. Если он достаточно мягкий, то можно просто воспользоваться ложкой или пестиком. Сухой творог придется пропустить сквозь сито или пробить комбайном. 2. Добавляем яйца, перемешиваем. 3. Кладем сахар, соль, муку с гашеной содой. Перемешиваем и тесто готово! Ему не нужно стоять. Сразу принимаемся за жарку. 4. Раскатываем пласт, стаканом выдавливаем пончики. 5. Обжариваем в разогретом масле, лаем немного остынуть, затем обсыпаем сахарной пудрой и можно ставить на стол! Рецепт пончиков с повидлом в домашних условиях Особенностью этого рецепта является начинка. Изделия готовятся без своей «фирменной» дырочки, но от этого не становятся менее вкусными. Вместо повидла можно использовать любой джем, густое варенье, фруктовое или ягодное пюре. Ингредиенты 500 мл воды; 12 граммов дрожжей; 3 ложки сахара; 700 граммов муки; 2 ложки масла; Повидло и пудра. Приготовление 1. Из теплой воды с дрожжами, сахаром, щепоткой соли и мукой замешиваем мягкое тесто. В конце вливаем пару ложек масла, хорошо проминаем и оставляем в теплом помещении, даем подняться два раза. 2. Раскатываем тонкий пласт, желательно не более четырех миллиметров. Стаканом выдавливаем кружочки. На один кладем повидло, накидываем другой и прочно защипываем края вместе. 3. Обжариваем пончики в раскаленном масле, обсыпаем пудрой. 4. Также пончики можно слепить другим способом. Все тесто делим на небольшие шарики, из каждого раскатываем пышку, как на пирожок, кладем начинку, собираем вместе края и придаем круглую форму. Перед жаркой кладем на одну ладонь и аккуратно прихлопываем второй. Рецепт американских пончиков в домашних условиях с глазурью Чего только не придумают американцы! Простые пончики им показались скучными, и они решили делать Донатсы. Это такие изделия с глазурью, которая в свою очередь украшается посыпками. Каждый пончик выглядит маленьким шедевром. Ингредиенты 0,5 кг муки; 250 мл молока; 40 граммов масла сливочн.; 2 желтка; 10 граммов сухих дрожжей; Ваниль и соль; 60 граммов сахара. Для глазури: 3 ложки молока; 220 граммов пудры; Красители; Посыпка; Ложка лимонного сока. Приготовление 1. Делаем тесто. В теплом молоке разводим дрожжи и сахар, кладем треть муки и оставляем на полчаса в тепле. Теперь идут желтки с растопленным маслом и солью, размешиваем. Затем добавляем муку с ванилином. Получается обыкновенное дрожжевое тесто, мягкое и воздушное. Даем ему отдохнуть в тепле и хорошо подойти. 2. Раскатываем из теста большую пышку толщиной один сантиметр, выдавливаем обычные пончики с дырочками. Раскладываем на столе или противне, даем постоять 15 минут. 3. Обжариваем в масле до румяной корочки. Остужаем. 4. Пока займемся сахарной глазурью. В миску насыпаем пудру, добавляем молоко и хорошо вымешиваем венчиком. Вливаем сок лимона. 5. Теперь глазурь можно разделить на несколько частей и окрасить. Если краситель жидкий, то просто добавляем несколько капель. Если используется сухой порошок, то не закладываем все молоко и оставляем ложку для разведения краски. 6. Смазываем донатсы глазурью, посыпаем декоративными посыпками и оставляем для застывания. Кроме сахарной глазури, можно использовать шоколадную, белковую и любую другую. Рецепт пончиков в домашних условиях в духовке Духовые пончики менее калорийны, чем жаренные и отличаются от них по вкусу. Но они идеально подходят для отделки глазурью, цветными посыпками. А еще избавляют от надобности стоять у плиты и тратить большое количество масла для фритюра. Для выпечки понадобятся формочки для пончиков/кексов, в которых имеется выпуклый носик для дырочки. Ингредиенты 100 граммов пудры; 100 граммов сливочн. масла; 0,5 стакана сахара; Ложка молока; 1,5 стакана муки; 1,5 ч. л. разрыхлителя; Немного корицы; Горсть орехов. Приготовление 1. Взбиваем масло с сахаром, поочередно вводим яйца. Добавляем сметану, взбиваем. Отдельно перемешиваем муку с разрыхлителем. Объединяем обе массы и перемешиваем тесто. 2. Раскладываем тесто в форму, заполняем не более чем на 2/3. 3. Печем при 180 градусах около двадцати минут. 4. Вынимаем изделия из формочек и хорошо остужаем. 5. Смешиваем сахарную пудру с корицей. Вместо нее можно использовать ваниль или любую другую эссенцию. 6. Добавляем молоко и перемешиваем. 7. Наносим глазурь на испеченные пончики, обсыпаем орешками и оставляем подсохнуть минут на 15. И можно угощаться! Пончики в домашних условиях – хитрости и полезные советы Чаще всего пончики выдавливаются стаканами. Но чем вырубить маленькую дырочку? Можно просто взять пробку от бутылки, но не забудьте ее смазать маслом и макнуть в муку. Вырезанные кружочки из центральной части пончика необязательно смешивать с обрезками. Их также можно обжарить во фритюре, они надуются и станут шариками. Особенно по вкусу такие маленькие колобки придутся детям. Не стоит сильно сладить тесто для пончиков. Иначе оно будет очень быстро гореть и не пропечется внутри. Любителям сладкого лучше обильно посыпать готовые изделия или полить сиропом, сгущенным молоком, смазать повидлом. Чтобы сэкономить масло, нужно жарить изделия в глубокой посуде, например казанке или толстостенной кастрюльке. Если разделывать пончики не в муке, а в растительном масле, то фритюр не будет так дымиться. Чтобы пончики не были слишком жирные, масло нужно хорошо раскалить. Иначе тесто будет его активно впитывать. А после жарки изделия нужно выкладывать на бумажные салфетки или полотенца, которые впитают часть масла. Каким бы ярым поклонником здорового питания вы ни были, от домашней выпечки отказаться бывает сложно. Хворост, пирожки и печенье имеют такой соблазнительный вид и аромат, что заранее спланированный рацион частенько просто отходит на второй план. Дрожжевые пончики — признанная классика жанра. Это и неизменно вкусная выпечка, и непререкаемый ее символ, закрепившийся в нашем сознании с самого детства. И как бы далеко не увлекли нас современные кулинарные тренды, пончики из дрожжевого теста вызывают на удивление нежные чувства. Добрые золотистые кругляши украсят стол любого семейства. Только не разрешайте себе чувство вины за «вредный фритюр», ведь вы готовите вкусные вредности не так часто! Время: Замес теста 20 минут / Расстойка теста 1,5 часа / Выпекание 40 минут Выход: 34-36 пышных пончиков Ингредиенты 0,5 л молока с жирностью от 3%; 2 яйца; 3 ст. л. сахара-песка; 2 полных ч. л. сухих дрожжей; 0,5 ч. л. соли; 100 г сливочного масла или маргарина для выпечки; щепотка ванилина; 900-950 г пшеничной муки высшего сорта; 400 мл растительного масла без запаха для фритюра. Приготовление Молоко подогреть до температуры 40 градусов. В чашку, где будет замешиваться тесто, влить 100 мл молока, всыпать дрожжи и сахар, перемешать, поставить в теплое место. Уже через 10 минут дрожжи начнут действовать – на поверхности появится пена. Даже если на пакетике с дрожжами написано, что их можно смешивать сразу с мукой, лучше следовать рецепту и поставить такую опару. В чашку к опаре влить оставшееся теплое молоко, разбить яйца, добавить растопленное сливочное масло, ванилин, соль. Взбить массу немного венчиком. Примерно по 300 г добавлять муку в тесто. Как правило, для теста достаточно 900 г муки, но так как в разных регионах мука разного качества, ориентироваться лучше на консистенцию теста. Как только при замесе оно перестало прилипать к рукам – тесто готово. Теперь нужно дать тесту «подойти». Закрыть чашку с тестом крышкой или пленкой, поставить в теплое место, а если такого места нет, то просто в емкость с теплой водой. «Подходить» дрожжевое тесто для пончиков будет 1,5 часа. Каждые минут 30 тесто нужно проверять, так как оно очень хорошо поднимается, то может легко «убежать» из кастрюли, чтобы этого не случилось, нужно немного обминать его при этом руками. Через полтора часа отделить половину теста, выложить на рабочую поверхность, присыпанную мукой и раскатать на толщину 1 см. Далее понадобится стакан (кружка) и пробка от пластиковой бутылки. При помощи стакана вырезать из теста кружки, в середине каждого кружка проделать отверстие при помощи пробки. Обрезки теста снова раскатывать, и формировать колечки. Со второй половиной теста поступить аналогично. Получившиеся колечки выложить на отдельную поверхность, они должны еще немного подняться. Для это времени много не нужно, поэтому, как только вырезаны все пончики, можно начинать разогревать масло в небольшой кастрюльке, или очень глубокой сковороде. Масло нужно довести почти до кипения. В кипящее масло выкладывать колечки из теста по одному или несколько, если это позволяет объем посуды. Обжаривать с двух сторон во фритюре до золотистого цвета, переворачивать дрожжевые пончики удобно при помощи, например, двух вилок. Дрожжевые пончики жарятся очень быстро, и во время жарки от плиты отходить никак нельзя! Из фритюра пончики выкладывать на кухонные салфетки, чтобы в них впитался лишний жир. Как правило, масло подливать при жарке нет необходимости. Когда все пончики пожарены, нужно решить, как их подать. Вариантов множество: обсыпать сахарной пудрой, полить сахарной или шоколадной глазурью, или же просто вареньем. В любом случае вы будете удивлены, что такая огромная гора выпечки совершенно незаметно разойдется, и тарелки останутся пустыми. Пончики… Что может быть вкуснее и нежнее? Помните, раньше пончики продавали на улице с лотков? Золотистые крендельки с сахарной пудрой… казалось, большей радости – сладости не найти. Именно пончики – идеальное лакомство для тех, кто начинает свой день с утра. Жареные пончики на сковороде можно употреблять с вареньем и сиропом, с джемом, медом и прочими сластями. А для тех, кто не относится к разряду сладкоежек, можно приготовить пончики с зеленью, творожные пончики, сырные пончики и еще сотню всевозможных разновидностей. Общие принципы приготовления жареных пончиков на сковороде Пончики должны быть обжарены в меру, старайтесь их не пережарить, иначе они не получатся воздушными и золотистыми. Пончики посыпаем сахарной пудрой, когда они чуть остынут, иначе пудра просто растает. Сформированным пончикам необходимо дать настояться, они должны увеличиться в объеме вдвое. Обжаривать пончики требуется с обеих сторон. Чтобы пончики получились красивыми, выдавите большой кружок стаканом, а в нем уже серединку выдавите рюмкой. Не забывайте следить за временем приготовления, иначе пончики не приобретут необходимый золотистый оттенок. Жареные пончики на сковороде: варенье на любой вкус Пончики по этому рецепту готовятся быстро и просто. Одной из составляющих рецепта является варенье. Оно может быть любым по вкусу и консистенции. Не жалейте этого лакомства! От него жареные пончики только выигрывают. Ингредиенты: Пара – тройка стаканов муки Стакан молока Пара ложек сахара Небольшой кусочек сливочного масла Полсотни граммов дрожжей Варенье Сахарная пудра Приготовление: Для начала приготовим тесто. Молоко необходимо немного подогреть, чтобы оно было чуть теплым. В него кладем дрожжи. Размешиваем хорошо. Следующий шаг: растопим сливочное масло. После этого вливаем его в молоко, добавляем сахар. Хорошо размешиваем. В эту массу добавляем яйцо, щепотку соли. Это делается для того, чтобы наше тесто стало эластичным и мягковатым. Все ингредиенты смешиваем с мукой. Вымешиваем тесто и оставляем его в теплом местечке. Когда оно подойдет, надо подбить его еще раз. Через пару часов тесто готово. Приступаем к приготовлению пончиков. Для начала раскатаем тесто толщиной в один мм. При помощи стакана делаем небольшие кружочки. На каждый кладем варенье и сверху кладем второй кружок, хорошо и аккуратно защипываем оба кружка. Даем пончикам постоять с полчасика. В сковороде разогреваем растительное масло и в нем обжариваем наши пончики с обеих сторон. После этого выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки масла. Когда пончики чуть остынут, посыпаем их сахарной пудрой. Жареные пончики на сковороде: фирменный рецепт Считается, что у каждого народа есть свой особый рецепт пончиков. У нашей нации тоже есть свой рецепт пончиков, причем готовится он при использовании творога. Такие пончики очень любят детки, а потому такую выпечку смело можно назвать еще и детскими пончиками. Кстати, готовить их можно вместе с ребятишками, от этого они станут еще вкуснее и желаннее. Ингредиенты: Полтора стакана муки Одно яйцо Ванилин Четверть кг творога Сахарная пудра Растительное масло Приготовление: Тщательно перемешиваем муку с солью и содой. Во второй миске взбиваем яйцо, перемешиваем его с творогом и сахаром, добавляем ванилин. Перемешиваем муку с содержимым второй миски. Замешиваем тесто. Готовое тесто раскатываем и разрезаем его на небольшие кусочки, делаем шарики. В каждом шарике делаем серединку. В сковородке накаливаем растительное масло, обжариваем в нем с обеих сторон пончики, выкладываем их на бумажное полотенце, даем постоять минут пять. После этого выкладываем пончики на блюдо и обсыпаем сахарной пудрой. Жареные пончики на сковороде: добавляем зелень и творог Рецептик творожных пончиков с зеленью довольно оригинальный. Эти пончики не сладкие, а потому ими можно пообедать и позавтракать. К тому же, основной ингредиент здесь творог, не мука, что делает пончики еще более полезными и вкусными. Ингредиенты: Половина кг творога Большой пучок зелени: петрушки и укропа Стакан кефира Одно яйцо Растительное масло Приготовление: Творог перемешайте с яйцом и кефиром, добавьте соль. Аккуратно все перетрите друг с другом. Просеянную заранее муку смешайте с содой, добавьте ее к творожной массе. Зелень промойте и мелко-мелко пошинкуйте, добавьте ее к тесту, перемешайте и оставьте минут на 20. После этого тесто раскатайте, толщина не должна превышать один см. Стаканом выдавите кружки, оставьте их подходить десяток минут. В сковороде раскалите растительное масло и обжарьте в нем кружки с обеих сторон. Дайте им полежать на бумажном полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло. Желательно подавать эти пончики в горячем виде. Жареные пончики на сковороде: простейший рецепт из того, что есть в холодильнике Эти пончики получаются воздушными и очень вкусными, готовятся они из тех продуктов, которые всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Размер пончиков зависит от того, какую посуду вы используете. Можно сделать их маленькими при помощи рюмочек, а если использовать стаканы, то пончики получатся побольше. Ингредиенты: Одно яйцо Сахарная пудра Сахарный песок Четверть литра кефира Три стакана муки Растительное масло Приготовление: Выливаем в миску яичко и кефир, хорошо перемешиваем и добавляем сахарный песок, солим. После этого высыпаем в массу соду, вливаем три ложки масла, добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и не прилипать к рукам. Тесто делим на пару частей. Каждую раскатываем толщиной в один см. Выдавливаем кружки стаканом или рюмкой. Внутри каждого кружка выдавливаем еще одно отверстие. В сковородке раскаливаем растительное масло и в нем обжариваем с обеих сторон пончики. Выкладываем их сначала на бумажное полотенце, после на блюдо и обсыпаем сахарной пудрой. Жареные пончики на сковороде по-польски Пончики по этому рецепту называют еще варшавскими. В Польше существует традиция, один день в году есть только пончики, считается, что тогда весь год будет счастливым и успешным. Пончики довольно калорийны, а потому не рекомендуем ими увлекаться. Основное отличие от других рецептов в том, что здесь используется опара. Ингредиенты: Третья часть стакана молока Половина сотни граммов свежих дрожжей Несколько ложек сахара Половина кг муки Десяток яичных желтков Стакан сливок Ванилин Сливочное масло Варенье Миндаль Растительное масло Приготовление: Все ингредиенты должны быть не холодными, поддерживаем комнатную температуру. Первым делом готовим опару. В теплом молоке размешиваем дрожжи, добавляем туда же муку, всыпаем сахар. Тщательно все перемешиваем и оставляем подходить минут на 30. В это время взбиваем желточки с сахаром, пока не образуется пена. Добавляем туда растопленное сливочное масло и разогретые сливки. После того, как опара станет в два раза больше, начинаем всыпать туда муку, делаем это постепенно, массу из желтков, масла и сливок тоже вливаем. Добавляем спирт, ванилин, сахар, соль. Перемешиваем и замешиваем тесто. Делаем это минут 20. Тесто не должно прилипать к рукам! На салфетку вкладываем готовые пончики. Для этого от теста отщипываем кусочек, раскатываем шарик, вкладываем в него начинку из варенья и миндаля, залепляем и опять скатываем в шарик. Пончики должны постоять часок, чтобы увеличиться в объеме в два раза. В сковородке раскаливаем растительное масло и обжариваем пончики с обеих сторон. После выкладываем их на бумажное полотенце, даем стечь остаткам масла и выкладываем в праздничное блюдо, посыпаем сахарной пудрой и ставим на стол. Жареные пончики на сковороде: любимое лакомство взрослых и деток Этот рецепт считается универсальным. Жаренными на сковородке вкусняшками любят полакомиться и взрослые и детвора, а готовить такие пончики – сплошное удовольствие. Занимает процесс приготовления от силы полчаса, но удовольствие, полученное от пончиков, можно растянуть на весь день. Блюдо получается среднекалорийным, так что подойдет и на завтрак и на ужин. Ингредиенты: Четверть литра молока Половина кг муки Кусочек сливочного масла Пара ложек сахара Одно яйцо Стопочка воды Пачка сухих дрожжей Ванилин Растительное масло Приготовление: В теплой воде разводим дрожжи, добавляем туда яичко, вливаем молочко. Хорошо перемешиваем. Также добавляем ванилин, сливочное масло, предварительно чуть подтопленное. Все хорошо взбиваем миксером. Засыпаем муку, замешиваем тесто. Оставляем часа на полтора подходить. После этого тесто раскатываем в форме большой лепешки, из нее выдавливаем стаканом кружки, в них зубочисткой проделываем дырочки. Оставляем их на 20 минут «подходить». В сковороде раскаливаем растительное масло и обжариваем в нем пончики с обеих сторон. Пока они горячие, посыпаем их сахарной пудрой. Советы и хитрости приготовления жареных пончиков на сковороде Используйте для начинки густое варенье, иначе начинка просто вытечет из пончиков. Тесто на пончики должно быть блестящим, мягким и эластичным, не прилипать к рукам. Только тогда пончики получатся воздушными. Если у вас нет кефира, используйте простоквашу, ряженку, бифидок. Ванилин добавляйте только для аромата, не сыпьте всю пачку, только щепоточку. Идеальный вариант – ванильная эссенция. Если вы готовите пончики с зеленью, то используйте только петрушку и укроп, остальные травы только испортят общий вкус. Это почти жаренные пирожки, которые всегда царствовали на русских застольях широко и раздольно. Они имеют округлую форму жарятся во фритюре, в небольшим количестве жира и даже выпекаются в духовке. Согласитесь со мной, сейчас рецептов множество, на арену выходят: французские, американские, российские, белорусские, украинские и прочие. По внешнему виду бывают кругленькие с дырочкой и без нее. С дырочкой чаще всего готовят на улице, чтобы было удобно их кушать. А теперь будем выбирать себе понравившийся рецепт, готовить и кушать. Какие продукты идут для приготовления пончиков Так как пончики в основном готовят из дрожжевого теста, то без сомнения нужна мука с высоким содержанием клейковины, для брожения уместны дрожжи прессованные или сухие, да и яйца будут здесь кстати. Есть конечно излюбленные рецепты, которые готовятся на без дрожжевой основы, но удачно получаются на твороге, кефире, тогда потребуются разрыхлители: пищевая сода, уксус или разрыхлитель. Тут дело каждого кулинара. Для повышения калорийности допускается: сливочное масло, сахар, сметана или маленькая горсть майонеза. Сахар увеличивает пластичность теста, нужно брать всегда по указанной рецептуре, но чрезмерно увлекаться его добавлением тоже не стоит. В качестве жидкой основы пойдет вода, сыворотка, кефир или молоко. В качестве «изюминки» прекрасно подойдет варенье, повидло, мак, цитрусовые, цукаты, изюм, а также поскакает вслед для вкуса: соль, ванилин, корица и т. д. Для сервировки готовой продукции можно использовать любую помадку, сахарную пудру, какао-порошок, различные горошины и всевозможная присыпка и украшения. Пончики с кремом — гастрономическое наслаждение Компоненты: Для теста мука — 280 граммов; вода — 280 миллилитров; сливочное масло — 150 граммов; яйцо — 10 штук; соль — 2 щепотки. Для крема желтки — от шести яиц; молоко — 3 стакана; сахар — 6 столовых ложек; мука — 4 столовых ложек; ванилин — по предпочтению своего вкуса; растительное масло — для смазки противня. Приготовление В удобную посуду налить воду, опустить масло и довести содержимое до момента кипения. Через несколько секунд тонкой струйкой всыпать муку и эффектно помешивать деревянной лопаткой. Когда тесто начнет опадать от стенок посуды, тут же снять, но помешивание не прекращать пока масса станет теплой. После в эту массу вбить яйца, и повторить процесс смешивания. Духовой шкаф разогреть, извлечь противень, смазать маслом и отсадить вручную или при помощи кондитерского мешка маленькие бугорки. Расстояние друг от друга должно быть не менее 5-6 см. Поставить выпекать в течение 15-16 минут. Как только изделия будут колероваться, противень достать, а пончики полностью охладить. После острым ножом разрезать по горизонтали пополам, намазать кремом, соединить друг с другом и можно наслаждаться. Как приготовить ванильный крем Взбить венчиком желтки с сахаром и ванилином, всыпать муку, а потом не прекращая взбивания влить малыми дозами горячее молоко и проварить до загустения и образования на поверхности пузырьков. Охладить и использовать для промазки готовых изделий. Творожные пончики детства Наверняка, вы со мной согласитесь, что когда готовите эти творожные пышки, то они напоминают детство, а надоевший творог, в пончиках заигрывает новыми красками и ароматными вкусами! Их любят не только взрослые, ну и дети. Если дети не любят творог, то как раз есть удачный вариант спрятать его в шарики. Компоненты: творог — 350 граммов; яйцо — 2 штуки; мука — один полный стакан; коричневый сахар — 4 столовых ложек; соль и сода — по 1 шепотке; подсолнечное масло наполовину с маслом виноградной косточки — по усмотрению; сахарная пудра (можно смешать в равных долях с какао-порошком) — по потребности. Технология приготовления творожных пончиков из детства Творог протереть до состояния мягкости и однородности. Вбить яйцо, всыпать сыпучие продукты: соль, соду и сахар. Периодически малыми порциями добавить муку и замесить тесто. Накрыть кухонной салфеткой и отложить на 25 минут. Теперь тесто раскатать в валик, нарезать небольшие кругляшки и вручную скатать шарики, чуть больше крупного грецкого ореха. Можно их слегка приплюснуть. В конце, два вида масла разогреть, аккуратно опустить заготовки и жарить до золотистого колера. Жарить в большом количестве жира. Самые вкусные пончики Компоненты: мука хорошего качества — 500 граммов; сливочное масло — 50 граммов; сахарная пудра — 60 граммов; дрожжи — 35 граммов; яичный свежие желтки — 7 штук + 2 яйца; молоко — 200 миллилитров; соль, лимон и ром. По простому рецепту самые вкусные пончики готовим так: В удобной посуде эффектно размешать в 100 г муки с разведенными в молоке дрожжами, накрыть содержимое кухонным полотенцем, поставить в теплое место. Когда тесто «взойдет», присоединить к нему согласно рецептуре продукты, кроме муки, хорошо смешать до образования однородной консистенции и частями всыпать просеянную муку. После тесто определить в теплое место, чтобы оно подошло в объёме в два раза и начало слегка опускаться. Промесить, понемногу добавив муку и раскатать в обширный пласт, не толще 1,5 см. Далее при помощи специальной формочки-круга, вырезать кружки и раскатать диаметром семь сантиметров. Поместить на противень, прикрыть полотняной салфеткой и разместить в теплое месте на 35 минут. На завершающем этапе пончики обжарить в большом количестве жира до золотого оттенка с двух сторон, при помощи шумовки достать из кипящего масла, выложить на бумажную салфетку и посыпать по своему предпочтению: сахарной пудрой или молотой корицей. С молоком, ароматным чаем, кофе — что лучше еще нужно! Сервировать готовые пончики с повидлом, фруктовым соусом, вареньем, сгущенкой, лимонным кремом и т. д. Хрустящие пончики с шоколадным соусом Этот рецепт выполнен по рецепту Алексея Зимина, который мне очень понравился, поэтому советую и вам мои верные читатели и поклонники моего сайта. Компоненты: мука — 250 граммов; сахар — 50 граммов + 30; яйцо 0 1 штука; молоко — 100 миллилитров; сода и корица — по 1 чайной ложки; масло для фритюра; молочный шоколад — 1 плитка 1/100 граммов; густые сливки — 110 граммов; соль — соизмеримости своего вкуса. Как приготовить хрустящие пончики с шоколадным соусом Мягкое масло растираем с сахаром и яйцом, добавляем муку, корицу, молоко и соду, а затем замешиваемым крутое тесто. Раскатываем его толщиной один см и вырезаем с помощью стакана или маленькой рюмки подготовленное тесто, которое нужно слегка присыпать мукой. Из этого замеса получается 22 пончиков. Нагреваем масло для фритюра до температуры 160 С (можно применить в данном случае термометр). Начинаем обжаривать в кипящем масле наши пампуши с двух сторон. Готовую выпечку выкладываем на застеленный бумажными полотенцами противень. Для соуса на водяной бане растапливаем шоколад, вводим сливки и эффектно перемешиваем, добавляем соль и соус готов! Пончики со сгущенкой Вдохните в пончики еще сладенького и тогда этот рецепт будет уж точно для сладкоежек. Готовьте — очень вкусно! Думаю, что рецепт приживется и у вас! Компоненты: коричневая сгущенка — 350 граммов; мука — 350 граммов; молоко — 220 миллилитров; яйцо — 2 штуки +один желток; прессованные дрожжи — 25-30 граммов; сахар — 2,5 столовых ложек; сливочное масло — 25 граммов; растительное масло для жарки — по потребности; соль — 1-2 щепотки. По востребованному рецепту пончики со сгущенкой готовятся так: Молоко слегка подогреть и активировать в нем дрожжи с добавлением сахара. Взболтать и поставить в теплое место на 1/4 часа до образования «шапки». Отделить белки от желтков. Все желтки смешать, присоединить к ним распущенное сливочное масло, созревшие дрожжи и все перемешать. Далее всыпать муку, соль и замесить тесто (долго перемешивать не требуется), отставить в теплое место на 50 минут. Тесто разделить на шарики, слегка придавить рукой или скалкой, аккуратно на серединку положить коричневой густой сгущенки, отверстие закрыть и сразу же жарить в хорошо разогретом жире. Готовые выложить на полотняное полотенце, слегка остудить и можно кушать. Пончики святой Анны В этом рецепте отсутствуют изыски, тут взяты очень простые ингредиенты, да и готовятся очень просто. А если говорить о качестве: то они тают во рту. Компоненты: мука — 250 граммов; свежайшие яйца — 8 штук; молоко — 300 миллилитров; растительное молоко — 4 полных столовых ложек; арахисовое масло — для обжарки пончиков; соль и сахарная пудра — по вкусу. Приготовление пончиков святой Анны на 8 порций Вначале нужно просеять муку. Шесть яиц разбить, разделить отдельно на белки и желтки. Оставшийся белки и желтки от двух яиц вручную взбить, присоединить к жидкому составу продуктов: молоку и растительному маслу. На завершающем этапе всыпать муку и замесить легкими движениями тестовой полуфабрикат до состояния гладкости. К белкам приплюсовать соль и взбить в пышную пену. Потом очень аккуратно подмешать к основному тесту. Большую чугунную сковородку разогреть, а затем при помощи двух столовых ложек выкладывать тесто и обжаривать до поджаристого колера. При сервировке — выложить на удобное блюдо и щедро посыпать сахарной пудрой. До новых встреч мои милые читатели и поклонники моего сайта, заходите, на все вопросы отвечу. Сухие пончики из сахарного печенья — Moore or Less Cooking Приготовление пончиков дома может оказаться трудоемким, особенно если вы пытаетесь сделать их с нуля! Но у меня есть забавный ярлык, который позволит вам и вашей семье наслаждаться свежими пончиками дома без лишней работы. Этот простой рецепт пончиков — один из самых простых способов сделать пончики своими руками, и для их приготовления вам понадобятся всего три ингредиента! Пончики из сахарного бисквита. Ингредиенты для сахарных пончиков Если вы любите пончики из сахарной пудры, вам понравится этот простой рецепт.Они не только восхитительны, но и очень просты в приготовлении! Но самое лучшее в этом забавном рецепте то, что вам нужно всего три ингредиента: С этими тремя простыми ингредиентами и несколькими минутами вашего времени вы можете насладиться свежими пончиками на завтрак сегодня утром! Принадлежности для домашних пончиков: В дополнение к этим трем простым ингредиентам вам также понадобится пара расходных материалов для приготовления этих пончиков. Чтобы превратить консервированное печенье в пончики, вам понадобится: Маленькая круглая формочка для печенья .Выбирая формочку для печенья, чтобы вырезать центр пончиков, чем меньше, тем лучше! Я использовал 2-дюймовую формочку для печенья, чтобы вырезать центр своих пончиков. Если у вас нет такой маленькой формочки для печенья, попробуйте острым ножом вырезать отверстие в центре каждого печенья. Просеиватель . Чтобы сахарная пудра не стала комковатой, когда вы посыпаете ею пончики, рекомендуется использовать просеиватель. Но хорошая новость заключается в том, что с помощью просеивателя засахаривать пончики так легко! Просто поместите сахар в сито и держите сито над горячими пончиками.Вы можете просеять сахар прямо поверх пончиков прямо из просеивателя! Сковорода большая . Как только масло в сковороде станет достаточно горячим, пончики приготовятся очень быстро. Чтобы пончики не прилипали к дну сковороды или друг к другу, убедитесь, что у них достаточно места для жарки. Для достижения наилучших результатов выберите большую глубокую сковороду. Как приготовить бисквитные пончики: Теперь, когда у вас есть все необходимое, самое время приступить к приготовлению! Первый шаг к приготовлению домашнего печенья — приготовить масло.Поставьте большую сковороду на конфорку и добавьте масло. Для достижения наилучшего результата вам понадобится как минимум два дюйма масла в кастрюле. Включите конфорку на средний огонь и дайте маслу нагреться, пока вы готовите печенье. Откройте банку с печеньем и выньте все печенье на ровную поверхность. Используйте формочку для печенья, чтобы вырезать середину каждого печенья. Отложите центры в сторону — не выбрасывайте! Вы можете использовать эти центры, чтобы сделать дырочки от пончиков после того, как закончите жарить пончики в натуральную величину. Когда масло станет горячим, добавьте в него пончики. Вы можете проверить, достаточно ли горячее масло, добавив в сковороду одно из отверстий для пончиков. Если масло закипает вокруг теста, оно готово. Если этого не произошло, подождите еще несколько минут, чтобы добавить пончики. Готовьте пончики партиями по две-три за раз, чтобы не поджечь тесто. Готовьте каждый пончик в течение двух минут с одной стороны, затем переверните их и готовьте в течение двух минут с другой стороны. Когда пончики приготовятся, выньте их из горячего масла и положите на решетку для охлаждения.Сразу же посыпьте пончики сахарной пудрой. Обязательно посыпьте горячие пончики сахаром, чтобы сахарная пудра прилипла к пончику, пока он остынет. Продолжайте готовить пончики, пока все пончики не будут приготовлены и покрыты сахаром. Затем вы можете добавить отверстия от пончиков в горячее масло. Поскольку отверстия для пончиков намного меньше, чем у традиционных пончиков, они готовятся намного быстрее. Готовьте каждую дырочку от пончика по одной минуте с каждой стороны, прежде чем вынуть ее из масла и посыпать сахаром. Варианты бисквитного пончика: Теперь, когда вы знаете, как делать пончики из печенья, вы можете экспериментировать с разными вкусами пончиков! Есть много забавных способов нарядить пончики из печенья после того, как вы их закончите жарить. Попробуйте эти варианты в следующий раз, когда будете делать бисквитные пончики: Пончик с корицей и сахаром: Вместо того, чтобы покрывать пончики сахарной пудрой, попробуйте пончики с корицей и сахаром.Смешайте одну чашку сахара с одной столовой ложкой корицы. Посыпьте пончики смесью корицы и сахара после того, как они приготовятся. Вы также можете покрыть пончики глазурью после их жарки. Чтобы сделать простую глазурь, просто смешайте одну чашку сахарной пудры с тремя столовыми ложками молока. Полейте глазурью сверху пончики после того, как они остынут, чтобы получился глазированный пончик из печенья. ХОТИТЕ ПОПРОБОВАТЬ ЭТИ ЛУЧШИЕ 3 ИНГРЕДИЕНТА ПОРОШОК С САХАРОМ? НАЖМИТЕ СЕЙЧАС! НАЙДИТЕ МЕНЯ НА ПИНТЕРЕСТЕ ДЛЯ БОЛЬШЕ ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ! Пончики из сахарного печенья На 8 пончиков Время приготовления: 5 минут Время приготовления: 15 минут Состав: 1 банка бисквитного теста 1 стакан сахарной пудры Масло для жарки Инструкции: 1.Налейте в сковороду два дюйма масла и нагрейте на среднем огне. Пока масло нагревается, достаньте печенье из банки. С помощью небольшой круглой формы для печенья вырежьте 90–117 отверстий в центре каждого печенья. Положите пончики в горячее масло группами по три штуки. Готовьте одну сторону в течение двух минут, затем переверните каждый пончик и готовьте еще одну-две минуты. Вынуть приготовленные пончики из масла и сразу же посыпать сахарной пудрой.Переверните каждый пончик и посыпьте дно сахарной пудрой. Продолжайте готовить пончики и посыпать сахаром, пока все печенье не приготовится. Обжарьте сердцевину каждого печенья в горячем масле, чтобы получились отверстия для пончиков. Готовьте каждое отверстие для пончика в течение по одной минуте с каждой стороны, затем снимите с масла и посыпьте сахарной пудрой. Еще рецепты пончиков: КАК ХРАНИТЬ ПОНЧИКИ ПОЗЖЕ Я думаю, что пончики вкуснее всего, когда они свежие.Если вы делаете эти пончики заранее, то вот несколько советов, как их хранить: КОМНАТНАЯ ТЕМПЕРАТУРА Во-первых, запечатайте пончики в герметичные пакеты или контейнеры для хранения. Убедитесь, что пакет или контейнер для хранения плотно закрыты, иначе пончики станут несвежими. Если вы храните эти пакеты или контейнеры в прохладном сухом месте, их хватит на срок не менее 1–2 дней. Если оставить их под прямыми солнечными лучами (даже в пакете или контейнере), они могут быстрее устареть. Когда вы будете готовы их съесть, просто поместите пончики на тарелку и поместите в микроволновую печь на 15 секунд.Это снова смягчит их, и они будут такими же вкусными, как свежеиспеченный пончик. Если вы добавили в эти пончики свою собственную глазурь или глазурь, а не мою смесь корицы и сахара, этот короткий промежуток времени также предотвратит растапливание глазури или глазури на ваших пончиках. В ХОЛОДИЛЬНИКЕ Пончики также можно хранить в холодильнике! Просто сначала убедитесь, что вы положили их в герметичный контейнер или пакет. Они должны храниться в холодильнике до 1 недели, прежде чем они начнут черстветь. Когда вы будете готовы съесть или подать их снова, дайте им оттаять до комнатной температуры, а затем нагрейте в микроволновой печи примерно 15 секунд. Нетти — жена и мать, увлеченная кулинарией и выпечкой… особенно когда речь идет о легкой еде! С 5 детьми Нетти настаивает на том, чтобы все блюда, закуски и десерты собирались быстро! Вы найдете множество простых, но восхитительных рецептов на ее очень популярном веб-сайте Moore or Less Cooking Следите за Mooreorlesscooking на FACEBOOK | TWITTER | ПИНТЕРЕСТ | БЛОГЛОВИН | ИНСТАГРАМ | Обязательно подпишитесь на меня в Instagram и отметьте #mooreorlesscooking, чтобы я мог видеть все замечательные рецепты, которые ВЫ готовите на этом сайте! У меня есть забавная страница в Facebook, если вы хотите присоединиться к нам! Вы сделали этот рецепт? Я хотел бы, чтобы вы на оставили оценку и комментарий ниже! Как дела ?! Выход: 8 пончиков. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 20 минут Приготовление пончиков дома может потребовать много усилий, особенно если вы пытаетесь сделать их с нуля! Но у меня есть забавный ярлык, который позволит вам и вашей семье наслаждаться свежими пончиками дома без лишней работы.Этот простой рецепт пончиков — один из самых простых способов сделать пончики своими руками, и для их приготовления вам понадобятся всего три ингредиента! Состав 1 банка бисквитного теста 1 стакан сахарной пудры Масло для жарки Инструкции 1. Наполните сковороду двумя дюймами масла и нагрейте на среднем огне. 2. Пока масло нагревается, достаньте печенье из банки.С помощью небольшой круглой формы для печенья вырежьте 90–117 отверстий в центре каждого печенья. 3. Положите пончики в горячее масло группами по три штуки. Готовьте одну сторону в течение двух минут, затем переверните каждый пончик и готовьте еще одну-две минуты. 4. Вынуть приготовленные пончики из масла и сразу же посыпать сахарной пудрой. Переверните каждый пончик и посыпьте дно сахарной пудрой. 5. Продолжайте готовить пончики и посыпать сахаром, пока все печенье не приготовится. 6. Обжарьте сердцевину каждого печенья в горячем масле, чтобы получились дырочки от пончиков. Готовьте каждое отверстие для пончика в течение по одной минуте с каждой стороны, затем снимите с масла и посыпьте сахарной пудрой. Рекомендуемые продукты Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках. Информация о питании Урожайность 8 Размер порции 1 Количество на порцию Калорий 457 Всего жиров 19 г Насыщенные жиры 7 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 10 г Холестерин 20 мг Натрий 326 мг Углеводы 68 г Волокно 2 г Сахар 44 г Белки 5 г Связанные Пончики с сахарной пудрой — идеальный пончик для торта! Пышные домашние пончики для пирожных, запеченные до совершенства, затем посыпанные сахарной пудрой. Как раз к Дню матери у меня есть домашние пончики из сахарной пудры. (и раздача, но мы вернемся к этому через секунду.) Сколько из вас, мам, получили фантастический завтрак в постели с тостами, соком и кофе от гордого малыша? Потом съел его с затуманенными глазами и смотрел, как их горделивое личико следит за тем, как вы откусываете каждый кусок, пока он не исчезнет? Мой старший сын, когда он был совсем маленьким.Думаю, моя любовь к нему возросла в миллион раз, когда он стоял у решетчатой ​​двери с одуванчиком. Мне повезло сказать, что у меня был такой опыт пару раз, когда я была мамой. Другой мой любимый? Букеты из свежих собранных одуванчиков со двора. Это всегда заставляло меня чувствовать, что я побеждаю как мама. Сегодня я делюсь забавным маленьким блюдом для завтрака, которое идеально подойдет для завтрака в постель в честь Дня матери или даже забавной вещи, которую можно испечь вместе с детьми или внуками.прежде чем идти искать их позже! НЕКОТОРЫЕ ПРЕДМЕТЫ НИЖЕ СОДЕРЖАТ ПАРТНЕРСКИЕ ССЫЛКИ; Я УЧАСТВУЮ В ПРОГРАММЕ AMAZON SERVICES LLC ASSOCIATES, ПАРТНЕРСКОЙ РЕКЛАМНОЙ ПРОГРАММЕ, ПРЕДНАЗНАЧЕННОЙ ДЛЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ МНЕ СРЕДСТВА ЗАРАБОТКИ СРЕДСТВ, СВЯЗАННЫХ С AMAZON.COM И АФИЛИРОВАННЫМИ САЙТАМИ. Я ТАКЖЕ СОСТАВЛЯЮ ДРУГИЕ БРЕНДЫ. ОДНАКО, Я ПРОДВИГАЮ ТОЛЬКО ТО, ЧТО Я ЛЮБЛЮ И ДУМАЮ, ТЫ ТОЖЕ ПОЛЮБИТЕ. ДЛЯ ВСЕЙ ПОЛИТИКИ РАСКРЫТИЯ ИНФОРМАЦИИ НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ. Почти два года назад со мной связался кто-то из правительства США.(Я знаю, эта история приняла странный оборот. Оставайтесь со мной). Она составляла рецепты дневного таймера для своих сотрудников, и 2019 год должен был быть назван «Соединенные сладости Америки». Каждый штат будет представлен конфетой из своего штата, и она спросила, может ли она использовать мои печенье с масляным бриконом для Небраски. Как это круто?! Конечно, я согласился, и в конце прошлого года она прислала мне копию. Я просматривал все восхитительные рецепты, когда остановился на «Монтане» и увидел рецепт этих сахарных пончиков в пудре. Многие рецепты были от блогеров. Некоторых из них я даже знал. Но у этого не было автора? Итак, я благодарю этого загадочного человека за этот великолепный рецепт сахарной пудры! Они удивительны. Пончики с сахарной пудрой: По сути, вы делаете домашний торт. Они немного приправлены мускатным орехом, но совсем не приправлены «пряным пирогом». Это придает им именно тот вкус, которого вы ожидаете, когда откусываете пончик из сахарной пудры. Они очень пушистые и влажные, и отлично растут, что больше, чем я могу сказать для каждого рецепта запеченного пончика, который я тестировал на протяжении многих лет.Ингредиенты — это те, которые у вас, скорее всего, есть прямо сейчас в кладовой. Смажьте две формы с 6 отсеками для пончиков маслом Crisco и отложите в сторону. В миксере взбейте сливочное масло, масло и сахар. Добавить яйца, взбить до однородности. Затем добавляются сухие ингредиенты. У вас есть миксер Kitchenaid? Продолжайте читать, чтобы ВЫИГРАТЬ ОДИН! По этому рецепту получается дюжина пончиков. Заполните отверстия чуть ниже обода.Мне было достаточно. Охладите их в кастрюлях примерно 7 минут, а затем выложите на решетку для охлаждения. Присыпать сахарной пудрой с двух сторон. Они такие красивые !! Вот несколько полезных вещей, которые облегчат выпечку этих пончиков: Готовы выиграть миксер KitchenAid ?? !! Войдите сюда — оставьте или отдайте на День матери! Розыгрыш лотереи Вот то, что вы можете выиграть — и все это легальное мумбо-джамбо! Один победитель получит настольный миксер KitchenAid Classic Series (победитель выбирает пустой или белый).Открыт для читателей старше 18 лет, за исключением случаев, когда это запрещено. Если победитель не из США, он получит подарочную карту Amazon на сумму миксера, чтобы заказать сам. Розыгрыш проводится с 00:01 1 мая до 23:59 12 мая 2019 г., EST. Еще мои рецепты пончиков: С Днем матери! Пора делать пончики !! Урожайность: 1 дюжина Пышные домашние пончики для пирожных, запеченные до совершенства, затем посыпанные сахарной пудрой. Время подготовки 15 минут Время приготовления 10 минут Общее время 25 минут Состав 1/4 стакана размягченного сливочного масла 1/4 стакана растительного масла 1/2 стакана сахарного песка 1/3 стакана коричневого сахара 2 больших яйца 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя 1/4 чайной ложки пищевой соды 1 чайная ложка мускатного ореха 3/4 чайной ложки соли 1 чайная ложка ванильного экстракта 2 2/3 стакана муки 1 стакан молока 1/3 стакана сахарной пудры, для присыпки (я использовал немного больше) Инструкции Разогрейте духовку до 425 градусов и смажьте 2 противни для пончиков стандартного размера.(Размер 6 пончиков) Взбейте в миксере: сливочное масло, масло и сахар. Добавить яйца, взбить до однородности. Добавьте разрыхлитель, пищевую соду, мускатный орех, соль и ваниль. Постепенно добавляйте муку и молоко, чередуя, начиная и заканчивая мукой. Смешайте, пока все хорошо не смешается. Выложите тесто ложкой в ​​подготовленные формы для пончиков, так чтобы они были заполнены чуть ниже края. Выпекайте пончики 10 минут. Вынуть из духовки. Охладите в сковороде около 7 минут, прежде чем перевернуть на решетку для охлаждения. Равномерно посыпать кондитерским сахаром. Банкноты Обычно я опрыскиваю сковороды антипригарным спреем. На этот раз я смазал их маслом Crisco. Лучше всего есть сразу, так как сахарная пудра имеет тенденцию исчезать, если ее запечатать в герметичном контейнере, чтобы она оставалась свежей. Конечно, их можно просто подсластить! 😉 Я нашел этот рецепт в Соединенных Штатах Америки, автор не назван. Информация о пищевой ценности: Доходность: 12 Размер порции: 1 Количество на порцию: Калории: 273 Всего жиров: 10 г Насыщенные жиры: 3 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 43 мг Натрий: 143 мг Углеводы: 41 г Волокно: 1 г Сахар: 19 г Белки: 5 г Точность питания не гарантируется. Если вы приготовите этот рецепт, я хотел бы знать! Сделайте снимок, поделитесь фотографией в социальных сетях с хэштегом #AnAffairFromTheHeart — я хотел бы увидеть, что вы сделали! — Микаэла Мини-кексы с сахарной пудрой и пончиками Мини-кексы со вкусом пончиков из сахарной пудры. Запеченные, а не жареные! После того, как в прошлые выходные не было отдыха, было очень хорошо сегодня находиться на кухне. Я действительно скучал по грязной посуде. Ха! Да правильно.Что было первым в меню? Ну конечно же пончики! Да и кексы. Подробнее об этом позже. 😉 Как головокружительный маленький ребенок в рождественское утро, я выскочил из постели, чтобы приготовить сегодня сахарные кексы с корицей и сахаром Nutella. Когда я начал смешивать масло и сахар вместе для теста, я понял, что забыл один очень важный ингредиент в магазине прошлой ночью. Нутелла! Я знаю. Я ЗНАЮ! Мне так стыдно. Да, Салли. Итак, я сделал то, что сделал бы любой нормальный человек. Вместо этого я приготовила крохотные пончики с сахарной пудрой. Я просто обожаю пончики из сахарной пудры. С начинкой из малинового джема, шоколадного крема или просто без добавок — я никогда не откажусь от тех покрытых снегом пончиков, которые смотрят на меня за прилавком. Сегодняшние мини-кексы с пончиками ничем не наполнены, но они обладают сладким вкусом и нежной текстурой. Я называю их пончиками, потому что они на вкус как плотные пончики размером с пирожное. Мы даже можем просто назвать их манчкины. 😉 Кексы с пончиками сделаны из белой цельнозерновой пшеничной муки, они невероятно мягкие и очень влажные благодаря сливочному маслу и молоку в кляре.Как они собрались? Давай выясним. Сначала я смешал 5 столовых ложек сливочного масла с 1/2 стакана сахара с помощью ручного электрического миксера. Вы будете использовать остальные 3 столовые ложки сливочного масла для покрытия сахарной пудры. Не беспокойтесь об этом! Я выбрал сливочное масло в качестве жира в этом рецепте, потому что хотел, чтобы в запеченных кексах с пончиками оно обладало более насыщенным вкусом, а не использовало масло с нейтральным вкусом. К сливочному маслу и сахару добавить 1 яйцо, ванильный экстракт и молоко.Я использовал ванильное миндальное молоко в сегодняшних маффинах с пончиками, но коровье молоко, соевое молоко или рисовое молоко подойдут. Положите электрический миксер и вручную добавьте сухие ингредиенты в ту же миску. Мы используем муку, разрыхлитель, корицу и немного соли в качестве сухих ингредиентов. Я собирался оставить корицу, но мне просто нравится добавлять ее в свою выпечку. И это совсем не пересиливает тесто. На самом деле, я действительно чувствую, что корица в кляре сделала эти пончики на вкус даже лучше, чем любой пончик с сахарной пудрой, который я когда-либо пробовал.Не пропустите корицу! Тесто будет довольно густым, если все перемешать. Старайтесь не перемешивать все слишком много, так как это приведет к сухим, рассыпчатым, плотным и твердым маффинам. Я предпочитаю есть зеленую фасоль, покрытую сахарной пудрой, чем сухой твердый кекс. Выпекать кексы с пончиками в форме для мини-кексов. Или даже как обычные кексы стандартного размера. Я получил 20 маленьких манчкинов из этого рецепта, идеально подходящих для того, чтобы самому насладиться несколькими блюдами и поделиться остальными.🙂 Булочки с пончиками готовятся довольно быстро — всего 11-12 минут при 400F. Обязательно внимательно следите за ними до или около 11-минутной отметки. Когда они начнут подрумяниваться по краям, все готово. Когда мини-кексы остынут, соберите все вместе для покрытия. И когда я говорю все, я имею в виду топленое масло и сахарную пудру. Очень просто. Примерно 3/4 стакана сахарной пудры и 3 столовые ложки топленого масла помогут. Окуните кексы в растопленное масло, затем высыпьте их в сахарную пудру.Покройте кексы полностью. Небольшое количество сахарной пудры НЕ имеет большого значения — вам действительно нужно хорошо покрыть каждую из них. Наслаждайтесь маленькими манчкинами с маленькими манчкинами. Или, в моем случае, плюхнулся на диван в джемми с чашкой кофе. Я люблю ленивое утро. И в этих кексах с пончиками есть все «ленивое». Их НАСТОЛЬКО легко сделать! Я думаю, что нашел свой новый любимый завтрак — и я почти уверен, что вы тоже захотите его перевернуть.Вы даже можете добавить корицу в сахарную пудру, чтобы сделать их покрытыми корицей / сахаром. PS: небольшие угощения есть веселее! Подпишитесь на меня в Instagram и отметьте #sallysbakingadission, чтобы я мог видеть все рецепты SBA, которые вы готовите! ♥ Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца Описание Мини-кексы со вкусом пончиков из сахарной пудры.Запеченные, а не жареные! 1/3 стакана (5 столовых ложек) несоленого масла , размягченного до комнатной температуры 1/2 стакана сахарного песка 1 большое яйцо 1 чайная ложка чистый экстракт ванили 1/2 стакана молока * 1 и 1/2 стакана белой цельнозерновой муки или универсальной муки (выровненной ложкой) 1 и 1/2 чайные ложки разрыхлитель 1/2 чайной ложки молотая корица 1/2 чайной ложки соли 3 столовые ложки сливочное масло несоленое 3/4 стакана сахар кондитерский Разогрейте духовку до 204 ° C (400 ° F).Сбрызните мини-форму для маффинов кулинарным спреем и отставьте в сторону. В большой миске с помощью ручного или настольного миксера смешайте 1/3 стакана сливочного масла и сахарный песок на средней скорости. Смешайте яйцо, ванильный экстракт и молоко. Аккуратно перемешайте вручную муку, разрыхлитель, корицу и соль. НЕ перемешивайте слишком сильно — перемешивайте, пока * не смешается * просто *. Выложите тесто ложкой в ​​подготовленную форму для кексов — примерно на 2/3 ее заполнения. У меня из теста получилось ровно 20 мини-кексов. Заполните пустые формы для кексов наполовину водой для равномерного выпекания. Выпекать 11-12 минут, внимательно наблюдая за маффинами. Они готовы, когда края начинают подрумяниваться, а центры установлены. Дайте маффинам остыть примерно 5 минут. Пока кексы остывают, приготовьте начинку. Растопите 3 столовые ложки сливочного масла примерно на 30 секунд в небольшой миске в микроволновой печи. Перемешайте и снова поставьте в микроволновую печь, если не растает полностью. В отдельную миску насыпьте сахарную пудру. Полностью погрузите каждый кекс в растопленное масло, а затем в сахарную пудру.Обильно и равномерно посыпать сахарной пудрой со всех сторон. При необходимости используйте больше топленого масла или сахарной пудры. Установите вертикально на охлаждающую стойку. Лучше всего есть пончиковые кексы в тот же день. Они будут оставаться свежими в герметичном контейнере до 1 недели. Банкноты Молоко: Можно использовать обычное молоко, соевое молоко, миндальное или рисовое молоко. Ключевые слова: кексы с сахарной пудрой, кексы с сахарной пудрой Мини-домашние пончики-снежки Эти полезные для здоровья пончики-снежки из запеченной сахарной пудры идеально подходят для завтрака или десерта. Они могут быть полностью без молочных продуктов, яиц, с низким содержанием жира и веганские. Всего за пять минут работы и немного времени в духовке, порция пушистых пончиков в стиле Entenmann может стать вашим! Просто взбейте все ингредиенты вместе, вылейте тесто на сковороду и подождите, пока пончики волшебным образом поднимутся во время выпекания. Для этих очень вкусных запеченных пончиков нет ни дрожжей, ни жарки. Также попробуйте этот любимый читателями Здоровый банановый хлеб Мягкие, легкие, сладкие … и самое приятное то, что вы можете есть их, не выходя из кухни. Читатели сказали, что эти домашние пончики-снежки им нравятся даже больше, чем упакованная версия! Подавать со стаканом веганского горячего шоколада или этого рецепта взбитого кофе. Я сделал эти пончики для особого случая — первого прогнозируемого снегопада в сезоне. Но в то время как весь северо-восток Соединенных Штатов был покрыт мягким рыхлым снегом, на тех из нас, кто был в столице страны, в конце концов пошел дождь. В моей квартире безопасно и тепло, с пончиками в руке, я смотрел, как дождь медленно стекает в окно. Кому вообще нужен снег, когда можно пончики ??? В тренде: веганское сахарное печенье 2/3 стакана молока по выбору 1 1/2 чайной ложки белого или яблочного уксуса 2 1/2 столовые ложки масла (или бананового, яблочного или миндального масла для обезжиренного масла) 1 чайная ложка чистого экстракта ванили 1 стакан полбовой, белой или овсяной муки 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя 1/2 стакана сахара (или ксилита для без сахара) 1/4 чайной ложки соли сахарной пудры или пудры без сахара сахар В небольшой миске взбейте вместе первые четыре ингредиента.Разогрейте духовку до 350F и смажьте маслом мини (или обычный) противень для пончиков или мини-форму для маффинов. В большой миске смешайте все оставшиеся ингредиенты, кроме сахарной пудры, и хорошо перемешайте. Вылейте влажное в сухое, перемешайте до однородного состояния и сразу же вылейте в форму для пончиков. Выпекайте 8 минут, затем дайте полностью остыть, прежде чем вынимать из противней. Насыпьте сахарную пудру в глубокую миску, затем либо окуните пончики в миску, либо просто посыпьте сахарную пудру сверху. Более здоровые праздничные десерты Печенье-снежок Веганские булочки с корицей Здоровый яблочный пирог Веганское печенье с шоколадной крошкой Веганский пирог с пеканом Хлеб из сладкого картофеля 4.74/5 (19) Пончики в порошке — CincyShopper Пончики в порошке — это вкусный завтрак или десерт, который легко испечь! Наслаждайтесь этим старомодным рецептом пончиков со стаканом сидра Пончики в порошке Большинство людей, когда они слышат «порошкообразные пончики», обычно вспоминают такие бренды, как Hostess или Little Debbie. Мне первое, что приходит в голову, — это порошкообразные пончики Сполдинга. Если вы из той же части северной части штата Нью-Йорк, что и я, скорее всего, вы ели изрядную долю этих прекрасных белых пончиков в порошке.Я ела много сладких пончиков с сахаром, часто со стаканом сидра. Больше всего в этих пончиках привлекало очевидное мастерство изготовления сахарной пудры. Большинство пончиков в порошке в конечном итоге оставляют повсюду большой беспорядок — сахар падает, как правило, на вашу красивую темную одежду. Однако пончики Сполдинга взломали код, и их сахарная пудра осталась на пончиках. Если это похоже на ваш вид порошкового пончика, мы вас позаботились — мы нашли небольшую хитрость, чтобы заставить эти сахарные пончики оставаться порошкообразными! Если вы хотите еще пончиков, у нас есть еще несколько рецептов пончиков, на которые стоит обратить внимание. Наш рецепт запеченных тыквенных пончиков — это сладкий сезонный завтрак, который вам обязательно нужно попробовать этой осенью! Эти легкие в выпечке пончики уже обладают множеством осенних ароматов, а завершающая посыпка корицей сахара связывает их вместе. Если вы хотите еще больше вкусных пончиков с корицей, попробуйте наши легкие закуски из сахарных пончиков с корицей. Используя охлажденное тесто для пиццы, мы смогли сделать эти жареные шарики из пончиков очень просто — посыпать их большим количеством сахара с корицей! Этот разговор о сидре определенно заставил меня задуматься о нашем легком рецепте глазурованных пончиков из яблочного сидра.Консервное печенье помогает сделать этот рецепт действительно простым, а глазурь из яблочного сидра просто восхитительна! Все эти пончики сладкие, вкусные и идеально подходят для завтрака. Попробуйте выпить их со стаканом яблочного сидра — может быть, немного домашнего яблочного сидра? Порошковые пончики Ингредиенты Как приготовить сахарные пончики Чтобы приготовить тесто, нам нужно подготовить сухие и влажные ингредиенты перед их смешиванием. Для нашей сухой смеси нам понадобится мука, сахар, разрыхлитель, соль, корица и мускатный орех в миске.Быстро перемешайте. Что касается влажных ингредиентов, мы начнем с разбивания яйца в отдельной миске. Быстро и бегло взбить. После взбивания добавьте другие влажные ингредиенты — пахту, растительное масло и экстракт ванили. Смешайте все вместе до однородной консистенции. А теперь пора перемешать тесто! Это будет так же просто, как добавить влажные ингредиенты в сухие. После того, как вы добавили влажные ингредиенты, осторожно смешайте их с сухими ингредиентами.Будьте осторожны, чтобы не перемешать тесто — чрезмерное перемешивание в конечном итоге приведет к получению очень жестких пончиков. Никто не хочет крутых пончиков! Мешайте, пока не образуется густое однородное тесто. Перемешав тесто, пора заполнить формы. Сильно смазав их, используйте что-то вроде кондитерского мешка, чтобы заполнить формы для пончиков примерно на 2/3. Обязательно постучите формочкой по прилавку, чтобы попытаться вытеснить пузырьки воздуха, прежде чем вы даже подумаете о том, чтобы запечь этих щенков! По этому рецепту должно получиться около 12 пончиков или 24 мини-пончика. Кстати о выпечке, самое время запекать! В разогретую до 350 градусов духовку бросьте заполненные формы для пончиков. Им понадобится около 6-8 минут, чтобы они испеклись. Чтобы проверить, готовы ли они, быстро ткните их зубочисткой. Чистая зубочистка означает, что все готово! После этого дайте им несколько минут остыть, прежде чем использовать что-нибудь вроде ножа, чтобы аккуратно вынуть пончики из форм. Дайте им немного остыть, прежде чем покрывать их сахарной пудрой. Чтобы покрыть пончики, бросьте их в коричневый бумажный пакет с сахарной пудрой, пока они еще немного теплее комнатной. Сахарная пудра будет лучше прилипать, когда ваши пончики с ней незадолго до того, как они полностью остынут. Наслаждайтесь кофе или стаканом яблочного сидра! РЕЦЕПТ Пончики в порошке Порошковые пончики — это восхитительный вариант завтрака, который легко испечь! Наслаждайтесь этим старомодным рецептом пончиков с бокалом хорошего сидра. Курс Завтрак, Десерт, Закуска Кухня Американская Ключевое слово Пончик в порошке, Пончик в сахарной пудре Ингредиенты 1 стакан муки 3/4 стакана сахара 1 чайная ложка разрыхлителя 1/4 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки корицы 1/4 чайной ложки мускатного ореха 1 яйцо 1 чайная ложка Ваниль 1 столовая ложка растительного масла 1/2 стакана пахты 1/2 стакана сахарной пудры Инструкции Разогрейте духовку до 350. В большой миске взбейте муку, сахар, разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех до однородной массы. В средней миске взбейте яйцо. Добавьте в яйцо ваниль, растительное масло и пахту. Взбивайте, пока не смешано. Добавьте влажную смесь к сухой и перемешайте до однородного состояния. Перелейте смесь в кондитерский мешок. Сильно смажьте противень для пончиков и заполните каждую полость для пончиков на 2/3. Выпекайте 6-8 минут, пока слегка не подрумянится или зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой. Дайте остыть в кастрюле в течение нескольких минут. С помощью ножа осторожно ослабьте и поместите на решетку. Добавьте сахарную пудру в коричневый пакет. Когда пончики немного нагреются, поместите их в коричневый пакет и осторожно встряхните, чтобы они покрылись слоем. Питание Калорий: 128 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 2 г | Жиры: 2 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 15 мг | Натрий: 105 мг | Калий: 30 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 18 г | Витамин А: 36 МЕ | Кальций: 38 мг | Железо: 1 мг Вы сделали этот рецепт? Сделайте фото и покажите нам в Instagram или Facebook.Отметьте меня @Cincyshopper или #cincyshopper. Пончики с сахарной пудрой — Ваша чашка торта История: Свадебные приемы — это все о торте, верно? Что ж, я хотел добавить еще один вариант к десертному столу для свадебного приема моего брата. Так что я решил испечь пончики, бросить их в сахарную пудру и сложить в гору. [Конец истории] Пончики с сахарной пудрой Порции 30 мини-пончиков Состав 2 чашки мука 3/4 чашка сахар 2 чайные ложки порошок для выпечки 1/4 чайная ложка мускатный орех 1/2 чайная ложка соль 3/4 чашка молоко или пахта 2 яйца 1 чайная ложка экстракт ванили 1 столовые ложки растопленное масло охлажденный Сахарная пудра, чтобы бросать пончики Инструкции 1.Разогрейте духовку до 350 градусов и смажьте противни для пончиков. 2. Просейте муку, сахар, разрыхлитель, мускатный орех и соль вместе. 3. В отдельной миске взбейте венчиком молоко, яйца и ваниль. 4. Добавить влажные ингредиенты к сухим и начать перемешивать, затем добавить топленое масло и перемешивать только до однородности. (Я помешиваю деревянной ложкой) 5.Наполните форму для пончиков наполовину. Самый простой способ — использовать кондитерский мешок или полиэтиленовый пакет (отрежьте кончик) и вставьте тесто внутрь. 6. Выпекайте 7-10 минут или пока верхняя часть не вернется на ощупь. 7. Дайте остыть на решетках для охлаждения, затем всыпьте их в сахарную пудру или сахар с корицей. Примечания к рецепту Сахарная пудра со временем впитается в пончик, поэтому лучше всего выбросить их непосредственно перед подачей на стол! Другие рецепты, которые вам понравятся! Пончики в глазури | Легкий рецепт пончика! Эти домашние глазированные пончики не уступают пончикам из пекарни или магазина пончиков! Если вам понравились мои запеченные пончики с яблочным сидром или разноцветные радужные пончики, вам тоже захочется их приготовить! Вы будете удивлены, как мало на самом деле нужно потрудиться, чтобы приготовить этот простой рецепт пончиков.Я расскажу вам об этом шаг за шагом, с четкими инструкциями, множеством фотографий и полезными советами экспертов! PIN ГЛАЗИРОВАННЫЕ ПОНЧИКИ СЕЙЧАС, ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ ИХ ПОЗЖЕ! ЛУЧШИЕ ГЛАЗИРОВАННЫЕ ПОНЧИКИ Моя семья без ума от домашних пончиков! Особенно мой отец. Он наслаждается ими с утренним кофе. Это отличный способ начать день! Вам понравится, что каждый глазированный пончик получится идеально золотистым, нежным и пушистым! Рецепт глазури для пончиков слегка сладкий и очень вкусный.В качестве бонуса этот рецепт также дает небольшую кучу восхитительных глазированных дырочек от пончиков, идеально подходящих для перекуса. ИНГРЕДИЕНТЫ ГЛАЗИРОВАННЫХ ПОНЧИКОВ С помощью нескольких простых ингредиентов вы будете готовы сделать этот легкий рецепт пончика. Удобно, что все необходимое — это обычный холодильник и предметы кладовой. Вот ингредиенты для лучших глазированных пончиков: Пончиковое тесто Молоко Активные сухие дрожжи Сахарный песок Масло Ванильный экстракт Большие яйца Морская соль Мускатный орех или мускатный орех Универсальная мука Растительное масло для жарки DONUT GLAZE Сахарная пудра (кондитерский сахар) Масло Молоко Ванильный экстракт Если вам нравится этот урок о том, как приготовить пончики с нуля, вам также понравится готовить эти вкусные десерты! РЕЦЕПТ ДРОЖЖЕВЫХ ПОНЧИКОВ Возможно, вы уже знакомы с рецептами, по которым тесто нужно заморозить на ночь.К счастью, рецепт дрожжевого пончика не требует этого дополнительного шага. Потому что у кого хватит на это терпения? Наслаждайтесь вкусными пончиками в глазури в тот же день! Вот как приготовить тесто: ШАГ 1: В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, нагрейте молоко, чтобы оно стало теплым (105–115 ° F), но не горячим. Добавьте в миску по 1 чайной ложке сахарного песка и дрожжей. Коротко перемешайте. Дайте дрожжам постоять в покое около 5 минут, пока они не проснутся (снова не активируются) и не станут пенистыми. ШАГ 2: В дежи настольного миксера с лопастной насадкой взбить масло, сахар, соль, яйца, ваниль и дрожжевую смесь. ШАГ 3: Добавьте половину муки. Смешайте до однородной массы. ШАГ 4: Замените крюк для теста на насадку лопатки. Добавьте в миску оставшуюся муку. Мешайте, пока тесто не отойдет от стенок миски. Если тесто слишком липкое и влажное, добавляйте больше муки, по столовой ложке за раз. КАК СДЕЛАТЬ ПОНЧИ ИЗ ЦАРАПИНЫ Сделать глазированные пончики очень просто. Большую часть времени на рецепт на самом деле тратится без присмотра, позволяя тесту подняться вдвое! Если вы похожи на меня, вы будете использовать время простоя, чтобы мыть кухонные столешницы, загружать посудомоечную машину и выполнять другие домашние дела во время подъема. ПОДГОТОВКА РЕЦЕПТА: Смажьте большую миску нейтральным (без запаха) маслом. ШАГ 1: Перелейте тесто из настольного миксера на посыпанную мукой рабочую поверхность. Осторожно и недолго вымесить до однородной массы. ШАГ 2: Поместите шарик из теста в подготовленную миску. Накройте миску чистой сухой тканью. ШАГ 3: Дайте тесту спокойно подняться при теплой комнатной температуре в течение 1 часа или пока оно не увеличится вдвое. ШАГ 4: Перенесите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность. Раскатайте его до толщины 1/2 дюйма. РЕЦЕПТ ЖАРЕНОГО ПОНЧА После последнего подъема мы будем жарить и покрывать глазурью эти домашние пончики. Вы собираетесь съесть один или два? Мы почти там! По этому рецепту получается 14 пончиков в глазури и 14 отверстий для пончиков или 16 пончиков без отверстий для пончиков. ПОДГОТОВКА РЕЦЕПТА: Застелите два противня пергаментной бумагой.Поместите две решетки для охлаждения на полоски бумажных полотенец. ШАГ 1: После того, как тесто раскатано до толщины 1/2 дюйма, вырежьте пончики и отверстия для пончиков. Соберите оставшиеся кусочки теста. Осторожно и ненадолго замесите их вместе. Не переусердствуйте с тестом! Подождите несколько минут, прежде чем вырезать еще пончики. ШАГ 2: Переложите пончики и дырочки от пончиков на выстланные противни. Оставьте пространство между кусочками. Накройте каждый лоток чистой сухой тканью. ШАГ 3: Дайте пончикам спокойно подняться при комнатной температуре в течение 45 минут. Пончики слегка приподнимутся и станут очень нежными. Кухонными ножницами нарежьте пергаментную бумагу так, чтобы каждый пончик был на отдельном куске. Это поможет вам поднимать пончики и держать их в руках, не сдувая их. ШАГ 4: Незадолго до того, как пончики перестанут подниматься, нагрейте масло до 320–340 ° F в тяжелой кастрюле. Используйте термометр для конфет, чтобы проверить температуру. Масла должно быть достаточно, чтобы пончики могли свободно плавать, но не погружались в воду. КАК ЖАРКА ПОНЧИКОВ: Осторожно поместите два пончика в кастрюлю. Дайте им поджариться с первой стороны до золотистого цвета. Переверните шумовкой. Дайте второй стороне поджариться до золотистого цвета. Это быстрый процесс! Переложите жареные пончики на решетку для охлаждения. Повторите то же самое с оставшимися пончиками и дырочками для пончиков. Следите за температурой масла. Если она поднимается выше 340 ° F, уменьшите огонь и подождите, пока температура не опустится до диапазона 320 ° F — 340 ° F. РЕЦЕПТ ГЛАЗУРИ Этот рецепт глазури для пончиков имеет идеальную консистенцию. Он достаточно тонкий, чтобы легко покрыть каждый пончик, не утяжеляя его. Но он достаточно толстый, чтобы удовлетворить вашу тягу к глазированным пончикам! Этот рецепт глазури включает топленое масло. В этом секрет того, как вывести эти прекрасные лакомства на новый уровень. Они невероятно вкусные! Вот как приготовить глазурь для пончиков: ШАГ 1: Достаньте среднюю миску и венчик.Соберите ингредиенты для этого рецепта глазури для пончиков. ШАГ 2: Растопите масло. Дайте ему немного остыть, прежде чем продолжить. Добавьте все ингредиенты в миску. Взбивайте, пока глазурь не станет однородной. ШАГ 3: Шумовкой обмакните жареный пончик в миску с глазурью. Переверните пончик так, чтобы обе стороны были покрыты глазурью. Переложите глазированные пончики обратно на решетку для охлаждения, где излишки глазури могут капать на полоски бумажных полотенец. ШАГ 4: Переложите глазированные пончики на сервировочное блюдо.Наслаждайтесь ими, пока они свежие! Пончики в кленовой глазури и пончики в шоколадной глазури: Вы жаждете вкуса пончиков в кленовой глазури? Как насчет пончиков в шоколадной глазури? Эти простые рецепты глазури для пончиков см. В разделе «Советы экспертов»! СОВЕТЫ ЭКСПЕРТА ПО РЕЦЕПТУ ПОНЧИКА КАК ПРОВЕРИТЬ ДРОЖЖИ: Пробуждение дрожжей называется «расстойкой». Активируйте дрожжи, добавив их в теплую жидкость (105–115 ° F) с небольшим количеством сахара.Если температура жидкости выше 120 ° F, дрожжи погибнут. Так что вода не должна быть горячей! Я использую термометр мгновенного считывания Thermapen, чтобы проверить температуру. Дайте дрожжам постоять 5-6 минут. За это время он растворится в жидкости, начнет жевать сахар и расти. Вы увидите признаки жизни, когда он начнет расширяться и пениться. Если ничего не происходит, дрожжи нежизнеспособны. Либо он слишком старый, либо температура не идеальной. СОВЕТ ДЛЯ ТЕПЛОГО НЕПОДВИЖНОГО ПРОСТРАНСТВА ДЛЯ ПОДНЯТИЯ ТЕСТА: Прежде чем приступить к этому рецепту, нагрейте духовку до 200 ° F, затем выключите духовку.Откройте дверцу духовки и дайте теплу выйти. Когда тесто будет готово к первому поднятию, поместите закрытый противень в духовку. Оставьте дверцу духовки приоткрытой. ЧТО ТАКОЕ MACE? Это секрет пекарни! Это основной вкус классических пончиков. Если у вас нет под рукой этой специи, идеальной заменой ей станет мускатный орех. НЕТ ПОЛИСА? НЕТ ПРОБЛЕМ. Используйте два резака для печенья: большой и маленький. Вы также можете использовать стакан для питья и крышку для газировки или пивной стакан и небольшую рюмку. НАИЛУЧШЕЕ МАСЛО ДЛЯ ЖАРКИ ПОНЧЕЙ: Масло с нейтральным вкусом и высокой температурой дыма. К ним относятся арахисовое масло, кукурузное масло, масло канолы, сафлоровое масло и растительное масло. КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ МЕНЬШЕ МАСЛА ПРИ ЖАРКИ ПОНЧИКОВ: Выберите небольшую кастрюлю. Это позволит вам использовать меньше масла для жарки. Готовить пончики по одному — быстро и легко. Поскольку они перевернуты на полпути, их не нужно полностью погружать в масло. Но места должно быть достаточно, чтобы пончики свободно плавали во время готовки. КАКАЯ НАИЛУЧШАЯ ТЕМПЕРАТУРА ДЛЯ ЖАРКИ ПОНЧЕЙ? Для мягких золотых лакомств идеальная температура для жарки пончиков составляет 320–340 ° F. Если пончики острее, чем это, они могут быстро подрумяниться, пока внутренняя часть будет недожарена. ГЛАЗУРИ С КЛЕНОВЫМ ПОНТОМ РЕЦЕПТ: В небольшой кастрюле на плите растопите 1/4 стакана масла и 1/2 стакана чистого кленового сиропа. Время от времени взбивайте. Снимите кастрюлю с огня. Вмешайте 1 стакан сахарной пудры. Дайте глазури для пончиков остыть и загустеть. ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРИ ДЛЯ ПОСОСА РЕЦЕПТ: Добавьте 1 1/2 стакана сахарной пудры и 4 столовые ложки какао-порошка в миску среднего размера. Медленно добавьте 2-3 столовые ложки молока и 2 чайные ложки чистого ванильного экстракта. Взбейте до однородной массы. В результате получается восхитительная шоколадная глазурь, которая прекрасно сохнет с красивым блеском! МОГУТ ПОНЧИ БЫТЬ ЗАМОРОЖЕННЫМ? Да, могут! Срок годности свежеприготовленных пончиков составляет всего один день, поэтому лучше всего заморозить пончики, которые не понравятся сразу. Поместите пончики в пакет для заморозки объемом галлон, оставив место между кусочками.Осторожно выдавите лишний воздух и плотно закройте. Заморозьте до 3 недель. ХОЧУ, ЧТО ЕСТЬ Прекрасные кухонные принадлежности приносят столько счастья на кухне! Они делают приготовление еды приятным занятием. Вы видели что-то на этой странице, чем хотели бы владеть? Ниже приведены партнерские ссылки для покупки товаров на Amazon. ПОНЧИКИ В ГЛАЗЕ> Оцените рецепт! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Эти пушистые домашние пончики безумно хороши! На бранче, который я устраивал прошлой весной, друзья и семья были в восторге от рецепта лучшего глазурованного пончика! Если согласны, поставьте 5-звездочную оценку в комментариях. Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца Описание Эти красивые глазированные пончики золотистые, легкие и пушистые. Рецепт восхитительной глазури для пончиков делает их неотразимыми! Наслаждайтесь этим лакомством с кофе или молоком. Пончиковое тесто 1 1/4 стакана молока 1 пакет активных сухих дрожжей (2 1/4 чайных ложки) 1 чайная ложка сахарного песка (на активные дрожжи) 1/4 стакана сахарного песка 1 палочка сливочного масла (8 столовых ложек), размягченное 2 чайные ложки чистого экстракта ванили 2 крупных яйца 1 чайная ложка морской соли 1/2 чайной ложки мускатного ореха или мускатного ореха 4 1/2 стакана универсальной муки + больше муки на рабочую поверхность Масло растительное для жарки DONUT GLAZE 2 стакана сахарной пудры (кондитерский сахар) 5 столовых ложек сливочного масла 4 столовые ложки молока 2 чайные ложки чистого экстракта ванили РЕЦЕПТ ПОНЧИКА — ПЕРВЫЙ НАСАД PREP: Смажьте большую миску нейтральным (без запаха) маслом. Нагрейте молоко, чтобы оно стало теплым (105–115 ° F). Используйте термометр, чтобы проверить. Дрожжи погибнут при температуре выше 120 ° F. Добавьте в миску по 1 чайной ложке сахарного песка и дрожжей. Коротко перемешайте. Дайте дрожжам постоять в покое около 5 минут, пока они не проснутся (снова не активируются) и не станут пенистыми. В чаше миксера с лопастной насадкой взбить масло, сахар, соль, яйца, ваниль и дрожжевую смесь. Добавьте половину муки. Смешайте до однородной массы. Замените крюк для теста на насадку с лопастью.Добавьте в миску оставшуюся муку. Мешайте, пока тесто не отойдет от стенок миски. Если тесто слишком липкое и влажное, добавляйте больше муки, по столовой ложке за раз. Перелейте тесто из настольного миксера на посыпанную мукой рабочую поверхность. Осторожно и недолго вымесить до однородной массы. Поместите шарик из теста в подготовленную миску. Накройте миску чистой сухой тканью. Дайте тесту спокойно подняться при комнатной температуре в течение 1 часа или пока оно не увеличится вдвое. РЕЦЕПТ ПОНЧИКА — ВТОРОЙ ПОДЪЕМ PREP: Застелите два противня пергаментной бумагой. ПРИМЕЧАНИЕ: По этому рецепту получается 14 пончиков плюс 14 отверстий для пончиков ИЛИ 16 пончиков без отверстий для пончиков. Перелейте тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность. Раскатайте его до толщины 1/2 дюйма. Вырежьте пончики и дырочки от пончиков. Соберите остатки теста. Осторожно и ненадолго замесите их вместе. Не переусердствуйте с тестом! Подождите несколько минут, прежде чем вырезать еще пончики. Переложите пончики и дырочки от пончиков на противни с покрытием. Оставьте пространство между кусочками.Накройте каждый лоток чистой сухой тканью. Дайте пончикам спокойно подняться при комнатной температуре в течение 45 минут. Они поднимутся легко и станут очень хрупкими. Кухонными ножницами нарежьте пергаментную бумагу так, чтобы каждый пончик был на отдельном куске. Это поможет вам поднимать пончики и держать их в руках, не сдувая их. ЖАРКА ПОНЧЕЙ PREP: Поместите две решетки для охлаждения на полоски бумажных полотенец. Незадолго до того, как пончики перестанут подниматься, нагрейте масло до 320–340 ° F в тяжелой кастрюле.Используйте термометр для конфет, чтобы проверить температуру. Масла должно быть достаточно, чтобы пончики могли свободно плавать, но не погружались в воду. Осторожно поместите в кастрюлю два пончика. Дайте им поджариться с первой стороны до золотистого цвета. Переверните шумовкой. Дайте второй стороне поджариться до золотистого цвета. Это быстрый процесс! Переложите жареные пончики на решетку для охлаждения. Повторите то же самое с оставшимися пончиками и дырочками от пончиков. Внимательно следите за температурой масла. Если она поднимается выше 340 ° F, уменьшите огонь и подождите, пока температура не опустится до диапазона 320 ° F — 340 ° F. DONUT GLAZE RECIPE PREP: Растопите масло. Дайте ему немного остыть. Добавьте все ингредиенты в миску среднего размера. Взбейте глазурь до однородной массы. Шумовкой обмакните жареный пончик в миску с глазурью. Переверните пончик так, чтобы обе стороны были покрыты глазурью. Переложите на стеллажи для охлаждения, где излишки глазури могут стекать на полоски бумажных полотенец. Переложите глазированные пончики на сервировочное блюдо.Наслаждайтесь ими, пока они свежие! Банкноты КАК ПРОВЕРИТЬ ДРОЖЖИ: Пробуждение дрожжей называется «расстойкой». Активируйте дрожжи, добавив их в теплую жидкость (105–115 ° F) с небольшим количеством сахара. Если температура жидкости выше 120 ° F, дрожжи отмирают. Так что вода не должна быть горячей! Я использую термометр мгновенного считывания Thermapen, чтобы проверить температуру. Дайте дрожжам постоять 5-6 минут. За это время он растворится в жидкости, начнет жевать сахар и расти.Вы увидите признаки жизни, когда он начнет расширяться и пениться. Если ничего не происходит, дрожжи нежизнеспособны. Либо он слишком старый, либо температура не идеальной. СОВЕТ ДЛЯ ТЕПЛОГО НЕПОДВИЖНОГО ПРОСТРАНСТВА ДЛЯ ПОДНЯТИЯ ТЕСТА: Прежде чем приступить к этому рецепту, нагрейте духовку до 200 ° F, затем выключите духовку. Откройте дверцу духовки и дайте теплу выйти. Когда тесто будет готово к первому поднятию, поместите закрытый противень в духовку. Оставьте дверцу духовки приоткрытой. ЧТО ТАКОЕ MACE? Это секрет пекарни! Это основной вкус классических пончиков.Если у вас нет под рукой этой специи, идеальной заменой ей станет мускатный орех. НЕТ ПОЛИНРЕЗА? НЕТ ПРОБЛЕМ. Используйте два резака для печенья: большой и маленький. Вы также можете использовать стакан для питья и крышку для газировки или пивной стакан и небольшую рюмку. НАИЛУЧШЕЕ МАСЛО ДЛЯ ЖАРКИ ПОНЧЕЙ: Масло с нейтральным вкусом и высокой температурой дыма. К ним относятся арахисовое масло, кукурузное масло, масло канолы, сафлоровое масло и растительное масло. КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ МЕНЬШЕ МАСЛА ПРИ ЖАРКИ ПОНЧИКОВ: Выберите небольшую кастрюлю.Это позволит вам использовать меньше масла для жарки. Готовить пончики по одному — быстро и легко. Поскольку они перевернуты на полпути, их не нужно полностью погружать в масло. Но места должно быть достаточно, чтобы пончики свободно плавали во время готовки. КАКАЯ НАИЛУЧШАЯ ТЕМПЕРАТУРА ДЛЯ ЖАРКИ ПОНЧЕЙ? Для мягких золотых лакомств идеальная температура для жарки пончиков составляет 320–340 ° F. Если пончики острее, чем это, они могут быстро подрумяниться, пока внутренняя часть будет недожарена. ГЛАЗУРИ С КЛЕНОВЫМ ПОНТОМ РЕЦЕПТ: В небольшой кастрюле на плите растопите 1/4 стакана масла и 1/2 стакана чистого кленового сиропа. Время от времени взбивайте. Снимите кастрюлю с огня. Вмешайте 1 стакан сахарной пудры. Дайте глазури для пончиков остыть и загустеть. ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРИ ДЛЯ ПОСОСА РЕЦЕПТ: Добавьте 1 1/2 стакана сахарной пудры и 4 столовые ложки какао-порошка в миску среднего размера. Медленно добавьте 2-3 столовые ложки молока и 2 чайные ложки чистого ванильного экстракта. Взбейте до однородной массы. В результате получается восхитительная шоколадная глазурь, которая прекрасно сохнет с красивым блеском! МОГУТ ПОНЧИ БЫТЬ ЗАМОРОЖЕННЫМ? Да, могут! Срок годности свежеприготовленных пончиков составляет всего один день, поэтому лучше всего заморозить пончики, которые не понравятся сразу.Поместите пончики в пакет для заморозки объемом галлон, оставив место между кусочками. Осторожно выдавите лишний воздух и плотно закройте. Закрыть « Предыдущая 1 … 72 73 74 75 76 … 561 Следующая » 70 71 72 73 74 75 76 77 78