alexxlab — Страница 75 — star-m.ru — Нержавеющая арматура

от alexxlab 26.06.2021

100 грамм моркови: 150, 250, 500 грамм морковки — это сколько штук?

Калорийность моркови по-корейски на 100 граммВ меру острая, в меру сладкая, в меру кислая… Морковь по-корейски, эта любимая многими пикантная закуска, давно приглянулась хозяйкам. Она и праздничный стол украсит, и семейный …

Подробнее

Калорийность моркови по-корейски на 100 грамм

В меру острая, в меру сладкая, в меру кислая… Морковь по-корейски, эта любимая многими пикантная закуска, давно приглянулась хозяйкам. Она и праздничный стол украсит, и семейный ужин разнообразит: сколько ни приготовь – вмиг разлетится по тарелкам.

А уж как корейская морковь принарядит домашнюю пиццу – и на вид аппетитно, и очень вкусно! Сколько же калорий содержится в обильно сдобренной специями моркови?

Поговорим о пользе

Благодаря витаминному и минеральному составу этот овощ смело можно назвать лекарственным продуктом питания: витамины С, Е, К, РР, группы В, а также бета-каротин, из которого наш организм синтезирует полезнейший витамин А. А кроме того – железо, йод, медь, магний, кальций, калий, натрий, фосфор, марганец, и это – далеко не полный список того, что можно извлечь из такой обычной, будничной моркови.
Неудивительно, что врачи самых разных направлений медицины наперебой хвалят корнеплод и были бы совсем не против того, чтобы пучки сушеной морковки продавались в аптеке.
Ведь именно моркови под силу день за днем преображать наш организм:
входящие в ее состав вещества борются со свободными радикалами, провоцирующими рост раковых опухолей;
известный своими антиоксидантными свойствами бета-каротин помогает, кроме того, сохранять кости крепкими;
регулярное употребление моркови поможет мягко очистить печень от токсинов;
содержащийся в корнеплоде калий поддерживает работу сердечно-сосудистой системы;
трудно переоценить и ту роль, которую играет в нашем организме витамин А. Орлиное зрение, бесперебойная выработка половых гормонов, отменный жизненный тонус, крепкий иммунитет, шикарные волосы, кожа и ногти – вот результаты его работы.
Примечательно, что объедаться этим овощем, чтобы извлечь из него максимальную выгоду для своего здоровья, совсем необязательно: 100 грамм тертой моркови в день будет более чем достаточно.
Полезные качества корнеплода раскроются, если употреблять в пищу не только корнеплод в свежем виде, но и блюда из него. В первую очередь, конечно,- морковь по-корейски, ведь продукт в этой закуске не подвергается термической обработке, а значит, ни капельки своей пользы не теряет!
Впрочем, этому блюду присущи и свои, особые качества: оно прекрасно стимулирует пищеварение. Неслучайно подают его в самом начале трапезы: и аппетит разжигает, и калорийность его невысока.
Калькулируем калории
Калорийность лакомства по-корейски и вправду совсем невелика: 100 грамм ее содержат 112,6 ккал. Соотношение белков, жиров и углеводов – 1,2 грамма /8,2 грамма / 9 граммов. При этом калорийность сырой морковки составляет 34–41 ккал на 100 грамм в зависимости от сорта. Почему же калорий в готовом продукте в несколько раз больше?
Энергетической ценности ему добавляют специи, а главное – обязательное в рецепте растительное масло, калорийность которого очень высока. Ведь всего 100 грамм подсолнечного масла содержат почти 900 ккал! К счастью, в корейской моркови его нужно совсем немного.
Калорийность морковки может увеличиться, если подойти к процессу готовки творчески и разнообразить традиционный рецепт (морковь, растительное масло, уксус, соль, сахар, чеснок, молотый перец, кориандр) другими ингредиентами. К примеру, маринованными огурчиками, грибочками, баклажанами, луком, морской капустой.
Тут уж, конечно, придется учитывать, сколько калорий содержится в добавках. Например, 100 грамм морской капусты содержат 49 ккал, а маринованных грибов – 18–24 ккал, в зависимости от сорта.
Впрочем, сколько дополнительных ингредиентов в морковь по-корейски ни добавляй, очень уж калорийной эта закуска все равно не получится: продукты, обладающие чрезмерно высокой пищевой ценностью, со сдобренным приправами корнеплодом по вкусу ну никак не сочетаются.
Рецепт всем на зависть, или Готовим идеальную морковь по-корейски
Классический рецепт хорошо известен: 1 кг натертой на специальной терке моркови смешать с 5 ст. л. уксуса, половиной стакана растительного масла, 3 ст. л сахара, 1 ч. л. молотого перца, щепоткой кориандра, головкой пропущенного через пресс чеснока. Через несколько часов закуска готова.
Однако и в таком нехитром деле, как приготовление моркови по-корейски, есть свои тонкости:
если вы хотите, чтоб морковь получилась более мягкой, растительное масло сперва разогрейте, но не доводите до кипения. В него также можно добавить пряностей по вкусу;
улучшить вкус блюда, но не увеличить существенно при этом число калорий, поможет свежая кинза;
слишком острый вкус закуски смягчит горсть дробленых грецких орехов или кунжутных семечек;
под воздействием тепла чеснок зеленеет, поэтому если вы заливаете морковь разогретым маслом, добавляйте свежий чеснок в последнюю очередь.
Впрочем, какой рецепт морковки вы ни избрали бы своим фирменным, и сколько порций блюда вы по нему ни приготовили бы, можете быть уверенными: закуска закончится еще до того, как успеет основательно промариноваться. Слишком уж мало в ней калорий и слишком уж много в ней богатых оттенков вкуса!
Морковь сырая — сколько углеводов (на 100 грамм)
Вес порции, г { { Поштучно { { В стаканах { {
1 шт — 72,0 г2 шт — 144,0 г3 шт — 216,0 г4 шт — 288,0 г5 шт — 360,0 г6 шт — 432,0 г7 шт — 504,0 г8 шт — 576,0 г9 шт — 648,0 г10 шт — 720,0 г11 шт — 792,0 г12 шт — 864,0 г13 шт — 936,0 г14 шт — 1 008,0 г15 шт — 1 080,0 г16 шт — 1 152,0 г17 шт — 1 224,0 г18 шт — 1 296,0 г19 шт — 1 368,0 г20 шт — 1 440,0 г21 шт — 1 512,0 г22 шт — 1 584,0 г23 шт — 1 656,0 г24 шт — 1 728,0 г25 шт — 1 800,0 г26 шт — 1 872,0 г27 шт — 1 944,0 г28 шт — 2 016,0 г29 шт — 2 088,0 г30 шт — 2 160,0 г31 шт — 2 232,0 г32 шт — 2 304,0 г33 шт — 2 376,0 г34 шт — 2 448,0 г35 шт — 2 520,0 г36 шт — 2 592,0 г37 шт — 2 664,0 г38 шт — 2 736,0 г39 шт — 2 808,0 г40 шт — 2 880,0 г41 шт — 2 952,0 г42 шт — 3 024,0 г43 шт — 3 096,0 г44 шт — 3 168,0 г45 шт — 3 240,0 г46 шт — 3 312,0 г47 шт — 3 384,0 г48 шт — 3 456,0 г49 шт — 3 528,0 г50 шт — 3 600,0 г51 шт — 3 672,0 г52 шт — 3 744,0 г53 шт — 3 816,0 г54 шт — 3 888,0 г55 шт — 3 960,0 г56 шт — 4 032,0 г57 шт — 4 104,0 г58 шт — 4 176,0 г59 шт — 4 248,0 г60 шт — 4 320,0 г61 шт — 4 392,0 г62 шт — 4 464,0 г63 шт — 4 536,0 г64 шт — 4 608,0 г65 шт — 4 680,0 г66 шт — 4 752,0 г67 шт — 4 824,0 г68 шт — 4 896,0 г69 шт — 4 968,0 г70 шт — 5 040,0 г71 шт — 5 112,0 г72 шт — 5 184,0 г73 шт — 5 256,0 г74 шт — 5 328,0 г75 шт — 5 400,0 г76 шт — 5 472,0 г77 шт — 5 544,0 г78 шт — 5 616,0 г79 шт — 5 688,0 г80 шт — 5 760,0 г81 шт — 5 832,0 г82 шт — 5 904,0 г83 шт — 5 976,0 г84 шт — 6 048,0 г85 шт — 6 120,0 г86 шт — 6 192,0 г87 шт — 6 264,0 г88 шт — 6 336,0 г89 шт — 6 408,0 г90 шт — 6 480,0 г91 шт — 6 552,0 г92 шт — 6 624,0 г93 шт — 6 696,0 г94 шт — 6 768,0 г95 шт — 6 840,0 г96 шт — 6 912,0 г97 шт — 6 984,0 г98 шт — 7 056,0 г99 шт — 7 128,0 г100 шт — 7 200,0 г
1 ст — 128,0 г2 ст — 256,0 г3 ст — 384,0 г4 ст — 512,0 г5 ст — 640,0 г6 ст — 768,0 г7 ст — 896,0 г8 ст — 1 024,0 г9 ст — 1 152,0 г10 ст — 1 280,0 г11 ст — 1 408,0 г12 ст — 1 536,0 г13 ст — 1 664,0 г14 ст — 1 792,0 г15 ст — 1 920,0 г16 ст — 2 048,0 г17 ст — 2 176,0 г18 ст — 2 304,0 г19 ст — 2 432,0 г20 ст — 2 560,0 г21 ст — 2 688,0 г22 ст — 2 816,0 г23 ст — 2 944,0 г24 ст — 3 072,0 г25 ст — 3 200,0 г26 ст — 3 328,0 г27 ст — 3 456,0 г28 ст — 3 584,0 г29 ст — 3 712,0 г30 ст — 3 840,0 г31 ст — 3 968,0 г32 ст — 4 096,0 г33 ст — 4 224,0 г34 ст — 4 352,0 г35 ст — 4 480,0 г36 ст — 4 608,0 г37 ст — 4 736,0 г38 ст — 4 864,0 г39 ст — 4 992,0 г40 ст — 5 120,0 г41 ст — 5 248,0 г42 ст — 5 376,0 г43 ст — 5 504,0 г44 ст — 5 632,0 г45 ст — 5 760,0 г46 ст — 5 888,0 г47 ст — 6 016,0 г48 ст — 6 144,0 г49 ст — 6 272,0 г50 ст — 6 400,0 г51 ст — 6 528,0 г52 ст — 6 656,0 г53 ст — 6 784,0 г54 ст — 6 912,0 г55 ст — 7 040,0 г56 ст — 7 168,0 г57 ст — 7 296,0 г58 ст — 7 424,0 г59 ст — 7 552,0 г60 ст — 7 680,0 г61 ст — 7 808,0 г62 ст — 7 936,0 г63 ст — 8 064,0 г64 ст — 8 192,0 г65 ст — 8 320,0 г66 ст — 8 448,0 г67 ст — 8 576,0 г68 ст — 8 704,0 г69 ст — 8 832,0 г70 ст — 8 960,0 г71 ст — 9 088,0 г72 ст — 9 216,0 г73 ст — 9 344,0 г74 ст — 9 472,0 г75 ст — 9 600,0 г76 ст — 9 728,0 г77 ст — 9 856,0 г78 ст — 9 984,0 г79 ст — 10 112,0 г80 ст — 10 240,0 г81 ст — 10 368,0 г82 ст — 10 496,0 г83 ст — 10 624,0 г84 ст — 10 752,0 г85 ст — 10 880,0 г86 ст — 11 008,0 г87 ст — 11 136,0 г88 ст — 11 264,0 г89 ст — 11 392,0 г90 ст — 11 520,0 г91 ст — 11 648,0 г92 ст — 11 776,0 г93 ст — 11 904,0 г94 ст — 12 032,0 г95 ст — 12 160,0 г96 ст — 12 288,0 г97 ст — 12 416,0 г98 ст — 12 544,0 г99 ст — 12 672,0 г100 ст — 12 800,0 г
Морковь сырая в сыром виде
Штук1,4 среднего размера ~16 см

Стаканов0,8 в измельчённом виде
1 стакан — это сколько?

Вес с отходами112,4 г Отходы: часть ботвы и кожица (11% от веса). В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

Какие витамины содержит морковь и на что они влияют
Сырую и вареную морковь настоятельно рекомендуется употреблять в пищу при гипо- и авитаминозе, ведь в ней содержится огромное количество необходимых организму витаминов и минералов. Но известно ли вам, какие витамины в моркови есть, и какое влияние они оказывают на наше здоровье?
Полный список, какие витамины содержит морковь
Скорее всего, вам с детства известно лишь про то, что морковь содержит витамин А, необходимый для роста маленьких детей и для улучшения зрения взрослых. Пора существенно расширить свои знания и разобраться, чем еще полезен этот замечательный корнеплод!
Для примера возьмем распространенную желтую морковь и подробно рассмотрим ее химический состав. Калорийность 100 г корнеплода равна 33 калориям, жиров – 0,1 г, белков – 1,3 г, углеводов – 7,2 г, пищевых волокон – 0,8 г.
Видео про полезные свойства моркови
Содержание витаминов в моркови из расчета на 100 г продукта и процент от суточной нормы:
витамин А – 183,3 мкг, 20,4% от нормы;
бета-каротин – 1,1 мг, 22% от нормы;
витамин В1 – 0,1 мг, 6,7% от нормы;
витамин В2 – 0,02 мг, 1,1% от нормы;
витамин В5 – 0,3 мг, 6% от нормы;
витамин В6 – 0,1 мг, 5% от нормы;
витамин В9 – 9 мкг, 2,3% от нормы;
витамин С – 5 мг, 5,6% от нормы;
витамин Е – 0,6 мг, 4% от нормы;
витамин Н – 0,06 мкг, 0,1% от нормы;
витамин РР – 1,2 мг, 6,1% от нормы;
витамин К – 13,2 мкг, 11% от нормы.
У кого бы вы ни спросили, какие витамины находятся в моркови, вам обязательно назовут витамин А
Кроме того, в моркови высокое содержание кобальта (20% от нормы), молибдена (28,6%), бора (10%), марганца (10%), калия (9,4%), магния (9%), меди (8%), железа (7,8%), фосфора (7,5%), хрома (6%), натрия (5%), и многих других важных минеральных веществ и микроэлементов.
Чем полезны витамины в морковке
Витамин А
У кого бы вы ни спросили, какие витамины находятся в моркови, вам обязательно назовут витамин А. Какую же пользу приносит этот витамин помимо положительного воздействия на зрение и на процессы роста у детей? Не зря витамин А называется «витамином красоты», ведь он укрепляет волосы и ногти, защищает от морщин, придает коже ровный оттенок и здоровый вид. Вдобавок, витамин А уберегает организм от различных инфекций.
Витамины группы В
Если вы хотите избавиться от депрессии и раздражительности, ешьте морковь – витамины группы В отвечают за правильное функционирование нервной системы, спасая вас от бессонницы, мигрени, быстрой утомляемости. А от недостатка витамина В2 может появиться перхоть и трещинки в уголках рта. К этой же группе относится витамин РР, известный также как В3, он снижает в крови уровень холестерина, защищает от тромбозов, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии. Входит в группу витаминов В и витамин Н (биотин или В7) – витамин жизненной силы, энергии и оптимизма.
Если вы хотите избавиться от депрессии и раздражительности, ешьте морковь
Витамин С
Упругость и эластичность сосудов, молодость кожи обеспечивает витамин С, который дает организму способность самостоятельно вырабатывать коллаген, отвечающий за состояние кожи. Кроме того, всем известно, что витамин С укрепляет защиту организма, спасая от вирусных заболеваний.
Витамин Е
Морковь витаминная очень полезна молодым женщинам благодаря содержанию витамина Е, отвечающего за женское здоровье и молодость. Этот витамин также считается сильнейшим антиоксидантом, защищающим организм от воздействия канцерогенов.
Витамин К
Большую роль в формировании костей играет витамин К — в моркови его достаточно
Мы разобрались, какие витамины содержатся в моркови, и как они влияют на здоровье. Но где же тот чудесный витамин, ради которого дети едят морковку в надежде вырасти? Большую роль в формировании костей играет витамин К — в моркови его достаточно. Этот витамин полезен не только детям, но и взрослым, получившим переломы или склонным к остеопорозу. Помимо восстановления костей, витамин К укрепляет стенки сосудов, нормализует работу мышц и желудочно-кишечного тракта, нейтрализует действие различных ядов, поступающих в организм.
Как лучше употреблять морковь
Свежая тертая морковь и морковный сок превосходно очищают кровь, выводят песок и камни из почек, чистят печень, нормализуют обмен веществ и улучшают пищеварение, действуя как мягкое слабительное. Если вы будете съедать хотя бы по одной морковке в день или выпивать по стакану свежего морковного сока, ваше здоровье заметно улучшится, а иммунитет окрепнет. В межсезонье добавляйте в тертую морковку немного меда для укрепления защитных сил организма.
Видео про пользу моркови
Чтобы каротин из моркови усваивался организмом более полноценно, нужно смешивать тертую морковь с жирами: со сметаной или растительным маслом. А еще лучше употреблять морковь в вареном виде – ее полезные свойства от этого только возрастут.
Чтобы каротин из моркови усваивался организмом более полноценно, нужно смешивать тертую морковь с жирами
Теперь вы знаете, какие витамины в морковке есть, чем они полезны для нашего организма, и насколько важно употреблять этот сладкий сочный корнеплод как можно чаще. Только не переусердствуйте: несколько стаканов морковного сока могут вызвать пожелтение кожи и мигрени, а людям с гастритом, язвой желудка, сахарным диабетом и заболеваниями печени морковку рекомендуется есть только в вареном виде.
Оцените статью:
[Голосов: 3 Среднее: 3.7]
Полезные и целебные (лечебные) свойства моркови — Новости и статьи о сельском хозяйстве и овощеводстве — Агросоюз Романовский
Данная статья рассказывает о пользе моркови, заказать морковь оптом можно здесь.
Состав: витамины и минералы
Морковь — очень полезный овощ для организма. Полезные и лечебные свойства моркови объясняются ее богатым составом. Морковь содержит витамины группы В, РР, С, Е, К, в ней присутствует каротин — вещество, которое в организме человека превращается в витамин А. Морковь содержит 1,3 % белков, 7 % углеводов. Немало в моркови минеральных веществ, необходимых для организма человека: калия, железа, фосфора, магния, кобальта, меди, йода, цинка, хрома, никеля, фтора и др. В моркови содержатся эфирные масла, которые обусловливают ее своеобразный запах.
Морковь содержит бета-каротин, который улучшает работу легких. Бета-каротин является предшественником витамина А. Попадая, в организм человека каротин превращается в витамин А, который наиболее полезен для молодых женщин. Также целительные свойства моркови связаны с укреплением сетчатки глаза. Людям, страдающим близорукостью, конъюнктивитами, блефаритами, ночной слепотой и быстрой утомляемостью употребление этого продукта в пищу весьма желательно.
Полезные свойства. Лечение морковью.
Полезные свойства моркови используются в питании человека. Полезно погрызть сырую морковь, так как это укрепляет десны. Так как витамин А способствует росту, то морковь особенно полезна детям. Этот витамин необходим для нормального зрения, он поддерживает в хорошем состоянии кожу и слизистые оболочки. Морковь, блюда из моркови и особенно морковный сок используются в лечебном питании при гипо- и авитаминозе А, заболеваниях печени, сердечно-сосудистой системы, почек, желудка, малокровии, полиартрите, нарушениях минерального обмена. Пюре из сырой либо отварной моркови показано при колите.
Вареная морковь помогает лечить злокачественные опухоли, дисбактериоз кишечника, нефриты. Обладает этот овощ и противомикробными свойствами. Также в моркови содержатся фитонциды. Достаточно пожевать морковку — и количество микробов во рту резко уменьшится. Для лечения насморка можно закапывать в нос сок моркови. Врачи и кулинары советуют использовать в пищу столовую морковь с ярко-красной кожицей, особенно если она убрана до первых осенних заморозков.
Отварная морковь довольно часто включается в рационы больных сахарным диабетом. Чтобы организм быстрее усвоил провитамин А моркови, ее целесообразнее употреблять со сметаной или растительным маслом. По свойству сдерживать образование жиров в организме морковь из овощей уступает только капусте. Соединений калия в моркови в 10 раз больше, чем соединений натрия. Это, вместе с пищевыми волокнами, наделяет данный корнеплод не только мочегонными, но и умеренными желчегонными свойствами.
В зависимости от состояния человека сырой морковный сок можно пить от 0,5 до 3—4 л в день. Сок моркови помогает привести весь организм в нормальное состояние. Морковный сок — самый богатый источник витамина А, который организм может легко усвоить. В соке моркови содержится большое количество витаминов В, С, D и Е. Морковный сок улучшает аппетит и пищеварение.
Сырой морковный сок является естественным целителем при язвах и раковых образованиях. Он повышает сопротивляемость организма к инфекциям, эффективно действует на поджелудочную железу, повышает сопротивляемость лимфатических и желез внутренней секреции, пазух лицевого черепа и дыхательных органов. Морковный сок укрепляет нервную систему и не знает себе равных в повышении энергии и силы организма.
Сухая кожа, дерматит (воспаление кожи) и другие кожные заболевания являются следствием недостаточности в организме питательных веществ, содержащихся в сырой моркови. Это касается и глазных болезней: офтальмии, конъюнктива и т. д.
Народные рецепты.
Утром натощак давать детям 50—100 мл морковного сока. Послабляет мягко и хорошо.
Полоскать горло при ангине несколько раз в день: на 100 мл свежего морковного сока прибавить 1 ст. ложку меда, размешать, разбавив состав пополам с кипяченой водой.
Чем больше кислотности в желудке, тем более следует употреблять морковного сока.
Ежедневно утром натощак съедать 100 грамм тертой моркови со сметаной или растительным маслом или сок по 1/4 стакана 4—5 раз в день, смешав его с медом. Применяется при малокровии, авитаминозе и общем упадке сил.
Каротин, содержащийся в моркови, благотворно влияет на укрепление зрения.
Морковь при ожогах: при свежих ожогах накладывать каждые 20—30 мин кашицу из свежей моркови, также эффективно при воспалениях и гнойных ранах.
При почечно-каменной болезни и как ветрогонное:
а) размолоть семена моркови в порошок. Принимать по 1 г 3 раза в день за 30 мин до еды. б) 1 ст. ложку семян моркови залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 12 часов, процедить. Принимать в теплом виде по 1/2 стакана 5—6 раз в день. Камни и песок в желчном пузыре и в почках являются естественным результатом неспособности организма вывести кальций, образовавшийся вследствие употребления концентрированных крахмалов и сахара. Сок одного лимона в смеси с 1/2 стакана горячей воды несколько раз в день и 1/2 стакана смеси морковного, бурачного и огуречного соков (3—4 раза в день) поможет выводу камней и песка из почек в течение нескольких дней или недель.
Смесь морковного, свекольного и огуречного соков — великолепное средство целительного очищения желчного пузыря, печени и потовых желез. При этом следует воздержаться от крахмала, мяса, концентрированных cахаров.
Полезные свойства вареной моркови | Foodie Plaza
Всем известно, что морковь очень полезна для нашего организма. Однако, чтобы приумножить полезные свойства этого удивительного овоща – необходимо его отварить!
В ходе многочисленных исследований было установлено, что при термической обработке значительно увеличивается биодоступность полезных веществ, которыми богата морковь. Таким образом, наш организм получает возможность усвоить гораздо большее количество бета-каротина и преобразовать его в витамин А, причем без риска гипервитаминоза.
Ученые также выяснили, что в вареной моркови выше уровень антиоксидантов, обладающих противораковыми и противовоспалительными свойствами.
Отварная морковь – это низкокалорийный продукт с низким гликемическим индексом и нагрузкой. Внеся в свой рацион употребление вареной моркови, вы принесете своему организму только пользу.
Содержание
Бета-каротин в моркови
Витамин А, RAE* в сырой моркови
Биодоступность каротиноидов
Профилактика рака
Пищевая ценность моркови
Витамины и минералы в сырой и вареной моркови
Способ приготовления моркови
Гликемический индекс и гликемическая нагрузка вареной моркови
Вывод
Бета-каротин в моркови
Ни для кого не секрет, что главное достоинство моркови — большое количество мощного антиоксиданта – бета-каротина. Бета-каротин – это растительный пигмент, который в нашем организме может преобразовываться в витамин А. Из-за этой способности бета-каротин часто называют провитамином А. Человеческий организм сам не вырабатывает витамин А, а только синтезирует и накапливает его из поступающих питательных веществ.
Бета-каротин обладает свойством защищать и поддерживать здоровые клетки, а также улучшать их регенерацию. Действуя как антиоксидант, бета-каротин активирует белки, которые существенно замедляют рост раковых клеток и предотвращают их размножение.
В качестве витамина А, бета-каротин необходим нашему организму для зрения и костей, для здоровья кожи и волос, для репродуктивного здоровья, а также для работы иммунной системы и борьбы с инфекцией. Витамин А поддерживает рост и дифференциацию клеток, играя важную роль в нормальном формировании и поддержании сердца, легких, почек и других органов. (1)
Наш организм преобразует бета-каротин в витамин А, только если в этом появляется такая необходимость. При достаточном количестве витамина А в организме, бета-каротин не расщепляется на молекулы витамина А, а абсорбируется целиком и хранится в подкожном жировом слое.
Следовательно, передозировка витамином А, источником которого служит бета-каротин невозможна, в отличие от употребления продуктов, содержащих чистый витамин А (печень трески, печень говяжья). Даже употребляя большое количество моркови ежедневно, вы не рискуете получить гипервитаминоз витамина А. Единственным побочным эффектом может быть пожелтение кожи, что совершенно не должно вас беспокоить – кожный покров вернет свой естественный цвет, как только снизится потребление бета-каротина.
Таким образом, использование моркови как источника витамина А совершенно безопасно.
Морковь является не только богатым ресурсом полезнейшего бета-каротина, но также и безопасным источником витамина А – вещества, необходимого для нормального функционирования нашего организма.
Витамин А, RAE* в сырой моркови
В одной большой моркови (78 г) содержится 110% дневной нормы витамина А RAE, согласно данных Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (Food and Drug Administration) (2) (3).
*RAE (Retinol Activity Equivalents) — эквивалент активности ретинола.
Но здесь дело не только в количестве бета-каротина, а также в способности нашего организма усвоить этот пигмент.
Биодоступность каротиноидов
Многие люди вполне обоснованно считают, что, для того чтобы получить максимум пользы, овощи следует есть сырыми. С другой стороны, есть мнение, что приготовленные овощи легче усваиваются нашим организмом, полезнее и в некоторых случаях вкуснее.
Термическая обработка действительно снижает количество витаминов в овощах, особенно это касается водорастворимых витаминов группы В и витамина С, но в то же время освобождает другие полезные вещества.
Различные исследования доказали, что биодоступность каротиноидов, таких как бета-каротин, зеаксантин и лютеин, в приготовленной моркови значительно увеличивается по сравнению с сырой (4) (5) (6). Кстати, именно эти каротиноиды делают морковь такой полезной для зрения — они способствуют предупреждению развития катаракты, а также снижают риск дегенерации жёлтого пятна (частая причина слепоты).
Дело в том, что бета-каротин – это устойчивое к нагреванию питательное вещество, поэтому оно не разрушается при нагревании. Более того, тепловая обработка смягчает и разбивает клеточные стенки растений, тем самым, высвобождая полезнейшие для человеческого организма антиоксиданты. Но это еще не все. Размягчаясь, межклеточные стенки также теряют способность удерживать влагу, что увеличивает концентрацию бета-каротина в термически обработанной моркови.
Морковь – это овощ с жесткими клеточными стенками, поэтому в сыром виде наш организм способен преобразовать лишь 3% бета-каротина в витамин А (7).
Соответственно, съедая 100 грамм сырой морковки вы получите не 835 мкг RAE витамина А, а всего лишь 3% от этого, что равно 25 мкг!
Термическая обработка увеличивает биодоступность каротиноидов на 27%, что соответствует 225 мкг витамина А (7).
Витамин А – это жирорастворимый витамин, поэтому для повышения его биодоступности — употребляйте его с жирами. Достаточно добавить немного масла (3-5 грамм) к отварной моркови, и организм усвоит 39% витамина А, что равно 325 мкг (6) (7).
Что интересно, ученые также выяснили, если к продуктам, содержащим каротиноиды добавить масло авокадо – их усваиваемость увеличится еще больше (8).
Следует обратить внимание на то, что цифры, приведенные выше были получены в результате исследования, проведенного in vitro, т.е. в пробирке, а не на живых организмах. Человеческое тело будет реагировать по-другому. Более того, усваиваемость бета-каротина у каждого человека разная, т.к. это зависит от многих факторов, таких как состояние здоровья, возраст и даже раса.
Также следует учитывать, что содержание бета-каротина в овоще зависит от сорта моркови, года сбора урожая, местности и условия хранения (9).
Используйте выше приведенные цифры как ориентир, насколько высокой или, наоборот, низкой может быть абсорбция витамина А.
Исследования доказывают, что термообработка и добавление жиров, в особенности масла авокадо, значительно увеличивает биодоступность каротиноидов.
Профилактика рака
Американский институт исследований рака (AICR) официально внес морковь в список продуктов, которые помогают бороться с раковыми заболеваниями и предотвращать их (10). Наука доказала, что содержащиеся в моркови вещества обладают сильными антиоксидантными свойствами, а термообработка еще больше их усиливает.
Ученые из университета Арканзаса провели исследование, в ходе которого они наблюдали за антиоксидантной активностью приготовленной моркови в виде пюре. Результат исследования показал, что уровень антиоксидантов, таких как бета-каротин и фенольные кислоты, вырос на 34,3% и продолжал расти в течении первой недели хранения моркови. Затем антиоксидантная активность начала снижаться, но за все 4 недели эксперимента она не упала до первоначального уровня сырой моркови (11).
Другое исследование, проведенное британскими учеными из Института Ньюкасла (Newcastle University Schools of Agriculture, Food and rural development) под руководством доктора Кирстен Брандт (Kirsten Brandt), обнаружило, что в приготовленной целиком, не нарезанной моркови усиливаются антираковые свойства на 25%, благодаря увеличению концентрации вещества фалкоринола (12).
Фалкаринол и лютеолин, содержащиеся в моркови, уменьшают рост и увеличивают гибель раковых клеток согласно проводимым исследованиям.
Фалкаринол (фалькаринол) и другие полиацетилены на данный момент продолжают изучаться учеными на предмет их противовоспалительных и противораковых функций. Однако, уже имеющиеся на сегодняшний день результаты позволяют считать, что фалкаринол оказывает мощное воздействие на предотвращение серьезных заболеваний (13).
Лютеолин (растительный флавоноид) — также является мощным антиоксидантом с выраженными противовоспалительными и противораковыми свойствами. Лютеолин устойчив к нагреванию и поэтому практически не теряет своих полезных свойств при термообработке (14).
Вещества, входящие в состав моркови обладают антираковыми и противовоспалительными свойствами, а термообработка и определенный способ приготовления усиливает их антиоксидантную активность.
Пищевая ценность моркови
Если заглянуть в Национальную базу данных по питательным веществам (USDA National Nutrient Database), то можно обнаружить, что калорийность вареной морковки даже немного ниже чем сырой. Так что для тех, кто следит за своим весом, морковка не таит в себе никакой опасности.
Морковь сырая (100г) Морковь вареная (100г)
Калории, ккал 41 35
Белки, г 0.93 0.76
Жиры, г 0.24 0.18
Углеводы, г 9.58 8.22
Клетчатка, г 2.8 3.0
Сахар, г 4.74 3.45
Витамины и минералы в сырой и вареной моркови
Как видно из таблицы ниже, при термической обработке в моркови действительно снижается количество некоторых витаминов и минералов, но не уничтожается полностью. Количество кальция, магния и фосфора снижается незначительно, уровень железа сохраняется, а количество витамина К даже несколько увеличивается. Более того, таблица нам наглядно показывает, что уровень каротиноидов, в особенности лютеина и зеаксантина значительно увеличивается в отварной моркови (3) (15).
Морковь сырая (100г) Морковь вареная (100г)
Витамины
Витамин А, RAE* 835 мкг 852 мкг
Ретинол 0 0
Каротин, бета 8285 мкг 8332 мкг
Каротин, альфа 3477 мкг 3776 мкг
Витамин А, IU** 16706 IU 17033 IU
Лютеин + зеаксантин 256 мкг 687 мкг
Витамин С 5.9 мг 3.6 мг
Витамин K 13.2 мкг 13.7 мкг
Фолиевая кислота 19 мкг 14 мкг
Минералы
Кальций 33 мг 30 мг
Железо 0.3 мг 0.3 мг
Магний 12 мг 10 мг
Фосфор 35 мг 30 мг
Калий 320 мг 235 мг
*RAE (Retinol Activity Equivalents) — эквивалент активности ретинола.
**IU (International Unit) или МЕ (международная единица) — единица измерения дозы вещества, основанная на его биологической активности.
Способ приготовления моркови
Ученые выяснили, что способ приготовления моркови оказывает прямое влияние на количество полезных веществ в вареном овоще. Следуя простым правилам, вы еще больше приумножите полезные свойства вареной моркови:
1. Самый лучший способ приготовления моркови – отваривание в небольшом количестве воды. В этом случае лучше всего сохраняется и увеличивается уровень антиоксидантной активности моркови (16) (17).
2. Перед приготовлением морковь следует хорошо промыть, но не очищать с нее кожицу. Самая большая концентрация каротиноидов и антиоксидантов находится непосредственно под шкуркой (18).
3. Морковь следует варить целиком, не разрезая на кусочки – таким образом уменьшается площадь высвобождения полезных веществ во время приготовления (12).
4. Добавьте к приготовленной моркови немного масла. Бета-каротин, содержащийся в моркови, относится к жирорастворимым витаминам, для усвоения которых необходимо небольшое количество жира. Достаточно добавить 3-5 грамма масла (около 1 ч.л.) в готовое блюдо с морковью или несколько орешков (семян), если вы готовите смузи (4) (19).
Гликемический индекс и гликемическая нагрузка вареной моркови
Гликемический индекс (GI) – это показатель влияния углеводов в продуктах питания на изменение уровня сахара в крови. Чем выше гликемический индекс продукта, тем выше уровень сахара и инсулина в крови, что в свою очередь оказывает влияние на работу поджелудочной железы и провоцирует накопление жира. Продукты с низким GI (55 и ниже) усваиваются медленно и постепенно, не вызывая резкого повышения уровня глюкозы в крови и, тем самым не увеличивая риск заболевания диабетом 2 типа (20).
Морковь относится к продуктам с низким GI. Гликемический индекс сырой моркови колеблется от 16 до 35 (зависит от того, целая морковь, перетертая или нарезанная), у вареной моркови от 33 до 49 (зависит от того, в каком виде морковь приготовлена) согласно данным Сиднейского Университета (21).
Существует также такое понятие как гликемическая нагрузка (GL) – показатель воздействия углеводов на уровень сахара в крови, который учитывает не только источник углеводов, но и их количество. Известно, что углеводы в организме человека расщепляются ферментами до глюкозы, которая всасывается в кровь в кишечнике. Чем ниже гликемическая нагрузка, тем меньший процент чистой глюкозы усваивается в организме. Продукты с GL 11 и ниже считаются продуктами с низкой нагрузкой (22).
Гликемическая нагрузка рассчитывается по формуле: содержание чистого углевода на 100г продукта х GI/100.
Соответственно, чтобы рассчитать гликемическую нагрузку в 100 грамм вареной моркови воспользуемся формулой.
Вареная морковь – ГИ 49, 100 грамм содержит 8.22 грамм углеводов:
8.22 х 49/100 = 4.03
Результат нам показывает, какое количество глюкозы поступит в кровь после употребления 100 грамм вареной моркови. Как видно, GL моркови очень низкая. Следовательно, употребление в пищу вареной моркови вряд ли окажет существенное влияние на уровень сахара в крови, если только вы не съедите за раз килограмм моркови.
Вывод
В заключение хочется сказать, что это действительно научно доказанный факт: термообработка моркови значительно усиливает полезные свойства моркови. Вареная морковь увеличивает биодоступность каротиноидов и способность нашего организма преобразовать их в витамин А. Кроме того, вареная морковь также содержит полезную клетчатку и в ней сохраняются такие минералы как кальций, железо, магний, фосфор, калий и витамин К. Вареная морковь – это низкокалорийный продукт с низким гликемическим индексом и безопасный источник витамина А. Употребляя отварную морковь каждый день, вы принесете огромную пользу своему организму, без страха за свою фигуру и риска гипервитаминоза витамина А.
Существует большое количество вариантов использования вареной моркови в кулинарии. Попробуйте приготовить творожно-морковную запеканку – простое, вкусное и диетическое блюдо, вкуса моркови в котором, кстати, совершенно не чувствуется. Другое интересное блюдо — морковь, глазированная в меде и оливковом масле — необычный гарнир, который понравится и взрослым и детям.
Что касается сырой моркови, все вышеперечисленное вовсе не означает, что она оказалась лишена всех своих биологических преимуществ. Употребляя сырую морковь, вы получите меньше бета-каротина, но зато укрепите свой организм витамином С.
Здоровье – это прежде всего сбалансированное питание, обязательно включающее в себя различные фрукты и овощи – сырые, отварные, запеченные, ферментированные – в полном их разнообразии.
Источники
(1) “Vitamin A, Fact Sheet for Health Professionals”, U.S. Department of Health & Human Services
(2) “Nutrition Information for Raw Vegetables”, FDA
(3) “Basic Report: 11124, Carrots, raw”, USDA National Nutrient Database
(4) “Carotenoids”, Linus Pauling Institute at the Oregon State University
(5) “Beta-carotene bioavailability from differently processed carrot meals in human ileostomy volunteers”, NCBI
(6) “Dietary factors that affect the bioavailability of carotenoids”, NCBI
(7) “Estimation of carotenoid accessibility from carrots determined by an in vitro digestion method”, NCBI
(8) “Avocado Enhances Absorption of Powerful Antioxidants”, Natural Health Research Institute
(9) “Carotenes content in carrot roots (Daucus Carota L.) as affected by cultivation and storage”, Slovak University of Agriculture
(10) “Carrots”, American Institute for Cancer Research
(11) “Cook Your Carrots for More Antioxidants, University Of Arkansas Researchers Say”, ScienceDaily
(12) “Cancer boost from whole carrots”, BBC News
(13) “Differential Effects of Falcarinol and Related Aliphatic C17-Polyacetylenes on Intestinal Cell Proliferation”, NCBI
(14) ”Luteolin, a flavonoid with potentials for cancer prevention and therapy”, NCBI
(15) “Basic Report: 11125, Carrots, cooked, boiled, drained, without salt”, USDA National Nutrient Database
(16) “Effects of Different Cooking Methods on Nutritional and Physicochemical Characteristics of Selected Vegetables”, Journal of Agricultural and Food Chemistry
(17) “Influence of cooking process on phenolic marker compounds of vegetables”, NCBI
(18) “Antioxidant changes and sensory properties of carrot puree processed with and without periderm tissue”, NCBI
(19) “Carotenoid bioavailability is higher from salads ingested with full-fat than with fat-reduced salad dressings as measured with electrochemical detection”, American Journal of Clinical Nutrition
(20) “What is GI?” Glycemic Index Foundation
(21) “Glycemic index and international GI database”, University of Sydney.
(22) Glycemic load, Wikipedia
Понравилась статья? Сохрани себе и поделись с друзьями!

Вам может также понравиться
калорийность и свойства. Польза и вред моркови

Свойства моркови
Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества
Сколько стоит морковь ( средняя цена за 1 кг.)?
Москва и Московская обл.
32 р.

Ученые не перестают спорить о месте происхождения моркови, но наиболее авторитетным мнением признается, что родиной моркови оранжевых сортов является средиземноморское побережье, а родиной желтых и белых сортов – Афганистан.
В настоящее время этот овощ распространен и любим повсеместно. Выращивается морковь практически везде, особенно активно в районах умеренного климата. Удивительно, но встречается она даже в Заполярье и в Гренландии. Выращивать морковь начали около 4000 лет назад и первоначально использовали ее в лекарственных целях, уже после люди оценили ее пищевые и кормовые свойства. Особенно ценилась сладость прекрасного корнеплода в Древнем Риме.
Знакомы были с морковью и в Древней Руси. По свидетельствам монастырских приходно-расходных книг, морковь поставляли даже к царскому столу. В 17 веке знаменитые русские пироги с морковью становятся неотъемлемой частью различных празднеств.
Польза моркови
«Сладость» плодов моркови объясняется высоким содержанием сахаров, лидирующую позицию среди которых занимает глюкоза. Кроме того, в состав моркови входит крахмал, пектиновые вещества, клетчатка и лецитин. И это далеко не полный список полезных веществ, а соответственно и полезных свойств моркови. Из списка минеральных солей в моркови преобладают соли калия. Велико содержание витаминов группы В, отмечается наличие витамина D, фолиевой кислоты, никотиновой кислоты, пиридоксина.
По содержанию каротина морковь опережает почти все фрукты и овощи, при ее доступности круглый год. Так, чтобы удовлетворить суточную потребность в каротине достаточно съесть 100-200 гр. моркови. Однако не весь каротин усваивается. Для лучшего усвоения рекомендуется употреблять овощи, содержащие каротин в виде салатов, заправленных растительным маслом или сметаной.
Польза моркови в способности излечивать многие заболевания. Ее используют при малокровии, бронхите, она эффективна для заживления ран и необыкновенно полезна для глаз. Так, например, морковь помогает при лечении и профилактике куриной слепоты – расстройствах зрения, возникающих в сумерках и ночью. Ко всему прочему, морковь оказывает антисептическое, глистогонное, желчегонное, деминерализующее, обезболивающее, противовоспалительное действие на организм человека.
Морковный сок снижает утомляемость, улучшает аппетит, цвет лица, укрепляет волосы и ногти. Польза моркови возрастает в периоды эпидемий простудных заболеваний, так как овощ повышает иммунитет. Калорийность моркови составляет 35 ккал на 100 гр., поэтому наслаждаться великолепным вкусом этого овоща можно, не опасаясь того, что ваша фигура может как-то пострадать.
Вред моркови
В употреблении этого корнеплода следует соблюдать умеренность, иначе на себе можно ощутить значительный вред моркови. Так, например, не стоит злоупотреблять морковным соком, в больших количествах он вызывает негативные последствия, которые проявляются в виде сонливости, вялости, головной боли, рвоте. Также морковь противопоказана при обострении язвенных заболеваний, при воспалении тонкой кишки.
Калорийность моркови 35 кКал
Энергетическая ценность моркови (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):
Белки: 1.3 г. (~5 кКал)
Жиры: 0.1 г. (~1 кКал)
Углеводы: 6.9 г. (~28 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 15%|3%|79%
Рецепты с морковью

Пропорции продукта. Сколько грамм?
в 1 штуке 75 граммов

Пищевая ценность и состав моркови
Моно- и дисахариды
6.7 г
Органические кислоты
0.3 г
Пищевые волокна
2.4 г
Витамины
Минеральные вещества
Аналоги и похожие продукты
Просмотров: 61720

Морковь — калорийность, польза — можно ли при похудении / НВ
Этот овощ благотворного влияет не только на зрение, но и на состояние кожи, ногтей и волос
Вы слышали, что в моркови много сахара и высокий гликемический индекс? Хочу рассказать правду о моркови и почему стоит включить ее в рацион.
Морковь — низкокалорийный овощ (34-45 ккал / 100 г), который содержит от 5,1 до 9 г углеводов на 100 г и 3,6 г клетчатки. Похожие показатели имеют капуста, фасоль и спаржа. 100 г сырой или вареной моркови покрывает почти 200% потребности в бета-каротине, который является провитамином витамина А. Большое преимущество моркови — она доступна во все времена года.
Морковь издавна известна, как замечательное средство для поддержания хорошего зрения. Употребление овоща замедляет процесс возрастной макулярной дистрофии сетчатки, которая является главной причиной потери зрения в пожилом возрасте. Этот эффект обеспечивается как раз высоким содержанием антиоксиданта бета-каротина.
Морковь имеет универсальный вкус
Морковь обладает противоопухолевым действием и снижает риск развития онкологических заболеваний благодаря двум соединениям: бета-каротину и фолькаринолу. Бета-каротин нейтрализует свободные радикалы, которые являются причиной опухолей и предотвращает старение. А фолькаринол является чем-то вроде природного пестицида для борьбы с грибковой инфекцией. Фолькаринол защищает морковь от процессов гниения во время хранения.
Однако бета-каротин действует при условии, если он поступает в естественной форме вместе с пищей. Исследования показали, что биодобавки с бета-каротином бесполезны. Кроме того, это жирорастворимый нутриент, поэтому овощи, содержащие каротин, целесообразнее употреблять в виде салатов и винегретов, заправленных нежирной сметаной, йогуртом или растительным маслом.
Морковь имеет универсальный вкус, поэтому ее используют для различных блюд: супов, пирогов и тортов. Отличный способ употребления — добавлять к десерту или полосе.
А для того, чтобы организм получил фолькаринол сполна, морковь необходимо употреблять в сыром виде, или варить или запекать ее целиком, разрезая на кусочки уже непосредственно перед едой.
Также в моркови есть железо, кальций, калий, фосфор и углеводы. Кроме благотворного влияния на зрение, морковь положительно влияет на состояние кожи, слизистых оболочек, ногтей и волос. Она поставляет клетчатку, которая регулирует работу кишечника и дает длинную сытость после еды.
Морковь имеет несколько сладкий вкус, но не такая сладкая, как фрукты. И она легко переваривается. Эти два фактора делают ее идеальным овощем для младенцев. Именно морковь чаще всего используется как первая пища при грудном питании.
Вы, наверное, слышали, что вареная морковь имеет высокий гликемический индекс (ГИ) 70 – 80? И поэтому часто звучал совет не злоупотреблять морковью, если хотите иметь хорошую фигуру. Но по результатам новых исследований морковь отнесены к продуктам с низким ГИ ( В сырой моркови ГИ ниже — 20, а в очищенной и вареной — 49. Гликемический индекс вареной моркови возрастает до 49, поскольку процесс термической обработки облегчает ее пищеварение и повышает доступность ингредиентов. Но в такой моркови есть свои плюсы!
Поэтому, зная пользу, следует включать морковь в свое меню: она дешевая, широко доступна и вкусная. Наслаждайтесь ею без каких-либо сомнений.
Текст публикуется с разрешения автора
Оригинал
Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу Мнения НВ
Больше блогов здесь
калорий в 100 г моркови и пищевая ценность
База данных продуктов и счетчик калорий Источник: USDA
Пищевая ценность
Сумма на порцию
калорий
41
% дневных значений *
Всего жиров
0.24 г
0%
Насыщенные жиры
0,037 г
0%
Транс Жир
0 г
Полиненасыщенные жиры
0,117 г
Мононенасыщенные жиры
0,014 г
Холестерин
0 мг
0%
Натрий
69 мг
3%
Всего углеводов
9.58 г
3%
Пищевые волокна
2,8 г
10%
Сахар
4,54 г
Белок
0,93 г
Витамин D
–
Кальций
33 мг
3%
Утюг
0,3 мг
2%
Калий
320 мг
7%
Витамин А
841 мкг
93%
Витамин C
5.9 мг
7%
2%
RDI *
(41 калория)
Распределение калорий:
Углеводы (87%)
Жиры (5%)
Белки (8%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:
калорий
41
жир
0.24 г
Углеводы
9,58 г
Белок
0,93 г
В 100 граммах моркови 41 калорий .
Распределение калорий: 5% жира , 87% углеводов, 8% белка.
Другие распространенные размеры порции:
Похожие типы моркови:
Похожие типы овощей:
См. Также:

Используется в этих рецептах участников:

Другая недавно популярная еда:
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
калорий в 100 г моркови и пищевая ценность
База данных продуктов и счетчик калорий
Пищевая ценность
Размер порции
100 г
Энергия
172 кДж
41 ккал
жир
0.24 г
Насыщенные жиры
0,037 г
Транс-жиры
0 г
Мононенасыщенные жиры
0,014 г
Полиненасыщенные жиры
0,117 г
Углеводы
9,58 г
Сахар
4,54 г
Волокно
2.8 г
Белок
0,93 г
Натрий
69 мг
Холестерин
0 мг
Калий
320 мг
2%
RDI *
(41 кКал.)
Распределение калорий:
Углеводы (87%)
Жиры (5%)
Белки (8%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о пищевой ценности:
кал
41
жир
0.24 г
Углеводы
9,58 г
Прот
0,93 г
В 100 граммах моркови 41 калорий .
Распределение калорий: 5% жира , 87% углеводов, 8% прот.
Обычные размеры порций:
Похожие типы Морковь:
Связанные типы овощей:
См. Также:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
калорий в 100 г глазированной моркови и пищевая ценность
База данных продуктов и счетчик калорий
Пищевая ценность
Размер порции
100 г
Энергия
523 кДж
125 ккал
Белок
0.67 г
Углеводы
15,6 г
Сахар
11,2 г
жир
7,13 г
Насыщенные жиры
1,341 г
Полиненасыщенные жиры
2,138 г
Мононенасыщенные жиры
3,3 г
Холестерин
0 мг
Волокно
2.6 г
Натрий
160 мг
Калий
235 мг
6%
RDI *
(125 кКал.)
Распределение калорий:
Углеводы (48%)
Жиры (50%)
Белки (2%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о пищевой ценности:
кал
125
жир
7.13 г
Углеводы
15,6 г
Прот
0,67 г
В 100 граммах глазированной моркови 125 калорий .
Распределение калорий: 50% жира , 48% углеводов, 2% прот.
Обычные размеры порций:
Похожие типы Морковь:
Связанные типы овощей:
См. Также:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
калорий в 100 г вареной моркови и пищевая ценность
База данных продуктов и счетчик калорий
Пищевая ценность
Размер порции
100 г
Энергия
226 кДж
54 ккал
Белок
0.74 г
Углеводы
7,99 г
Сахар
3,33 г
жир
2,48 г
Насыщенные жиры
0,468 г
Полиненасыщенные жиры
0,778 г
Мононенасыщенные жиры
1,094 г
Холестерин
0 мг
Волокно
2.9 г
Натрий
306 мг
Калий
227 мг
3%
RDI *
(54 кКал.)
Распределение калорий:
Углеводы (56%)
Жиры (39%)
Белки (5%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о пищевой ценности:
кал
54
жир
2.48 г
Углеводы
7,99 г
Прот
0,74 г
В 100 граммах вареной моркови 54 калорий, калорий.
Распределение калорий: 39% жира , 56% углеводов, 5% прот.
Обычные размеры порций:
Похожие типы Морковь:
Связанные типы овощей:
См. Также:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
Обзор питательных веществ
Geen voedingsmiddel gekozen
Товар не найден или еда не выбрана.Попробуйте один из следующих вариантов поиска продукта:
Самые просматриваемые продукты
См. Таблицу ниже, где указаны наиболее просматриваемые продукты в таблице пищевой ценности.
Единица на 100 грамм
ккал
кДж
Курица, грудка, только мясо, сырое
100
420
7,9
7,5 Нут вареный, вареный
119
502
5,5
6,7
Рис, белый, обычный, вареный
96
403
6,6
6,3
78
327
5,0
6,2 Индейка, грудка, только мясо, сырое
106
446
6,5
7,1
Что мне нужно сделать, чтобы сжечь 1 порцию (2 грамма) сахар, белый ? *
Сидит, смотрит телевизор6
Велоспорт (9 миль / ч) 1
Пешком (3 миль / ч) 1
Бег (7 миль / ч) 1
Верховая езда2
Футбол1
Пылесосить3
Глажка3
Стирка3
* Время основано на весе 165 фунтов.
Сахар в моркови, на 100 г
Представляем вам содержание сахара в 11 различных видах моркови: от 4,76 г до 2,46 г на 100 г. Основной вид моркови — Морковь сырая , где количество сахара в 100 г составляет 4,74 г.
Для типичного размера порции из 1 стакана нарезанного (или 128 г) сахара количество сахара составляет 6.07 г.
Пять основных продуктов из моркови с высоким содержанием сахара
Ниже приведен сводный список пяти основных продуктов из моркови, ранжированных по количеству или уровню сахара в 100 г.
1. Морковь, замороженная, неподготовленная: 4,76 г (5% RDA)
2. Морковь, детская, сырая: 4,76 г (5% RDA)
3. Морковь, сырая: 4,74 г (5% RDA)
4. Морковь, замороженная, вареная, вареная, сушеная, без соли: 4,08 г (5% RDA)
5. Морковь, замороженная, вареная, вареная, дренированная, с солью: 4,08 г (5% RDA)
Следуя пяти верхняя морковь продукты или продукты, содержащие сахар, у нас есть более полная разбивка моркови, сырая, и продуктов с самым высоким содержанием сахара, то есть моркови, замороженной, неподготовленной.Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения вместе со сравнением с другими группами продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 11 видов моркови.
Внизу страницы находится полный список 11 различных видов моркови, основанный на содержании в разных порциях в граммах и унциях (и других размерах порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания сахара в моркови .
Морковь, сырая — пищевая ценность и таблица
Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для сырой моркови следует учитывать наряду с содержанием сахара.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Овощи и овощные продукты. Другими важными питательными веществами, связанными с сахаром, являются калории, белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество калорий составляет 41 ккал (2% от суточной нормы), количество белка — 0,93 г (2% от суточной нормы), количество жиров — 0,24 г и количество углеводов — 9,58 г ( 7% от суточной нормы). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают калории, белок, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями сахара в моркови.
Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность моркови в сыром виде составляет 32 из 100. При сравнении содержания сахара и пищевой плотности в 100 г морковь в сыром виде; Мы классифицируем его как продукт со средним или низким содержанием сахара. С точки зрения общей питательной ценности мы классифицируем его как продукт с высокой пищевой ценностью.
Количество сахара на 100 калорий
100 калорий в сырой моркови — это 2 порции.44 г, а количество сахара составляет 11,56 г (12,2% RDA). Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как жир, на 100 калорий, следующие: Белок 2,27 г (4,88% RDA), жиры 0,59 г (0% RDA), углеводы 23,37 г (17,07% RDA). Это показано в приведенной ниже процентной диаграмме суточной нормы сахара, основанной на 100 калориях, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.
Содержание на типичный размер порции 1 нарезанная чашка (или 128 г)
Для продуктов Морковь, сырая, типичный размер порции составляет 1 нарезанная чашка (или 128 г), которая содержит 6 штук.07 г сахара. Рекомендуемая дневная норма сахара в этой порции составляет 7%.
Для обеспечения 100% суточной суточной нормы 14,3 порции стандартного размера порции 1 нарезанная чашка (или 128 г) дают полную суточную суточную норму. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание калорий составляет 52,48 ккал, содержание белка — 1,19 г, содержание жира — 0,31 г и содержание углеводов — 12,26 г. Проценты показаны ниже в таблице сахара для типичной порции сахара и связанных с ним важных питательных ценностей.
Макроэлементы в сырой моркови

Количество белков, жиров и углеводов из этого продукта, описанного выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 чашка нарезанной или 128 г), хотя это Также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами. Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белка количество калорий составляет 3,3 (ккал), а количество калорий из жира — 2.6 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 47,1 (ккал).
Грамм сахара в моркови (на 100 г)
Этот список из 11 видов моркови представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Морковь, замороженная, неподготовленная от до Морковь, консервированная, без добавления соли , твердые и жидкие вещества , где все пищевые продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г. Содержание пищевого сахара можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток из списка внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько сахара в моркови .
В приведенном ниже списке указано общее содержание сахара в 11 продуктах из общего описания «морковь», каждый из которых показывает количество сахара, а также калории, белки, жиры и углеводы. Ниже приведены 11 основных продуктов питания, показанных в таблице сахара. Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.
Соответствующая пищевая ценность моркови, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству сахара на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.
Соответствующие калории для моркови, отсортированные по количеству сахара на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности моркови.
Влияние приготовления и хранения на сахар
На уровень сахара может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырье, вареное или жареное. Общее количество замороженных продуктов — 3. Наибольшее количество сахара из 3 замороженных продуктов — в Морковь замороженная, неподготовленная , где содержание сахара 4.76 г на 100г. Количество наименований продуктов питания, отнесенных к консервным, составляет 4 наименования. Наибольшее количество сахара из 4 консервов содержится в Морковь, консервы, обычная упаковка, высушенные твердые вещества , где уровень составляет 2,48 г на 100 г. Общее количество сырых продуктов составляет 2 единицы. Наибольшее количество сахара из 2-х видов сырца содержится в Морковь сырая, сырая , где его содержание составляет 4,76 г на 100 г. Количество готовых блюд — 4 единицы. Наибольшее количество сахара из 4 приготовленных продуктов содержится в Морковь замороженная, вареная, вареная, дренированная, без соли , где количество равно 4.08 г на 100г. Сравнение сырой и вареной моркови показывает, что приготовление может изменить уровень сахара на 0,68 г в 100 г порции.
Среднее содержание моркови
Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество сахара, содержащегося в 100 г моркови, исходя из приведенного ниже списка из 11 различных наименований в рамках общего описания моркови, составляет 3,56 г сахара. Это среднее значение соответствует 3,96% от рекомендуемой суточной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество калорий — 32.00 ккал, среднее количество белка — 0,68 г, среднее количество жира — 0,29 г, а среднее количество углеводов — г.
Средняя сумма
Среднее значение сахара найдено в моркови, вареной, вареной, сушеной, без соли, которая в 100 г содержит 3,45 г сахара. Это соответствует 4% рекомендуемой суточной нормы. Для этой порции количество калорий составляет 35 ккал, количество белков — 0,76 г, количество жиров — 0,18 г и количество углеводов — 8,22 г.
Наивысшее содержание сахара на 100 г
Используя приведенный ниже список для 11 различных записей о питании моркови в нашей базе данных, наибольшее количество сахара обнаружено в Морковь, замороженная, неподготовленная , которая содержит 4,76 г сахара на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет 5%. Для этой 100 г порции содержание калорий составляет 36 ккал, содержание белка — 0,78 г, содержание жира — 0,46 г, содержание углеводов — 7,9 г.
Наименьшее количество сахара в 100 г содержится в моркови, консервированной, без добавления соли, в твердых веществах и жидкостях, содержащих 2 штуки.46 г. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 3% от суточной нормы. Для этой порции в 100 г количество калорий составляет 23 ккал, количество белков — 0,59 г, количество жиров — 0,14 г, количество углеводов — 5,36 г.
Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон сахара в 2,3 г на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 13 ккал для калорий, 0,19 г для белка, 0,32 г для жира, 0 г для углеводов.
Максимальное количество сахара на порцию
Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для продуктов с высоким содержанием сахара в вашем рационе.Например, 100 г сырой моркови содержат 4,74 г сахара. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций, когда рассматриваете содержание сахара в питательных веществах.
Пища с самым высоким содержанием сахара на стандартную порцию — это морковь, замороженная, неподготовленная, содержащая 13,52 г в 1 упаковке (10 унций) (или 284 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 15%. В этой порции содержится 102 калорий.24 ккал, содержание белка 2,22 г, жира 1,31 г и углеводов 22,44 г.
Сводная информация о пищевой ценности
Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих сахар, которые можно масштабировать для различных порций и количеств. Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов с высоким содержанием сахара
35
Список моркови, Содержание сахара на 100 г
1.Морковь, замороженная, неподготовленная — Сахар
Пищевая ценность: 34/100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты
Сахар
(% RDA) Калорий
(% RDA) Углеводы
(% RDA) Жир
(% RDA) Белок
(% RDA)
Профиль для 100 г порции:
4,76 г (5%) 36 ккал (2%) 7.9 г (6%) 0,46 г (1%) 0,78 г (1%)
Типичный размер 1 упаковки (10 унций) (или 284 г):
13,52 г (15%) 102,24 ккал (5%) 22,44 г (17%) 1,31 г (2%) 2,22 г (4%)
Другие размеры порций 0,5 чашки ломтики (или 64 г):
3,05 г (3%) 23,04 ккал (1%) 5.06 г (4%) 0,29 г (0%) 0,5 г (1%)
2. Морковь, детская, сырая — сахар
Пищевая ценность: 30/100 пищевые группа — Овощи и овощные продукты
Сахар Калории Углеводы Жиры Белки
Профиль для порции 100 г:
4,76 г (5%) 35 ккал 2%) 8.24 г (6%) 0,13 г (0%) 0,64 г (1%)
Типичный размер порции 1 большой (или 15 г):
0,71 г (1%) ) 5,25 ккал (0%) 1,24 г (1%) 0,02 г (0%) 0,1 г (0%)
Другие размеры порций 1 средний (или 10 г):
0,48 г (1%) 3,5 ккал (0%) 0,82 г (1%) 0.01 г (0%) 0,06 г (0%)
Другие размеры порций 1 порция NLEA (или 85 г):
4,05 г (5%) 29,75 ккал (1%) ) 7 г (5%) 0,11 г (0%) 0,54 г (1%)
3. Морковь, сырая — сахар
Пищевая ценность: 32/100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты
Сахар Калории Углеводы Жиры Белки
Профиль для порции 100 г:
4.74 г (5%) 41 ккал (2%) 9,58 г (7%) 0,24 г (0%) 0,93 г (2%)
Стандартный размер порции 1 нарезанные чашки (или 128 г):
6,07 г (7%) 52,48 ккал (3%) 12,26 г (9%) 0,31 г (0%) 1,19 г (2%)
Другие размеры порций 1 тертая чашка (или 110 г):
5.21 г (6%) 45,1 ккал (2%) 10,54 г (8%) 0,26 г (0%) 1,02 г (2%)
Другие размеры порций 1 чашка полоски или ломтики (или 122 г):
5,78 г (6%) 50,02 ккал (3%) 11,69 г (9%) 0,29 г (0%) 1,13 г (2%) )
Другие размеры порций 1 большая (от 7-1 / 4 до 8- / 1/2 длины) (или 72 г):
3.41 г (4%) 29,52 ккал (1%) 6,9 г (5%) 0,17 г (0%) 0,67 г (1%)
Другие размеры порций 1 средний (или 61 г):
2,89 г (3%) 25,01 ккал (1%) 5,84 г (4%) 0,15 г (0%) 0,57 г (1%)
Другие размеры порций 1 маленькая (длина 5-1 / 2) (или 50 г):
2.37 г (3%) 20,5 ккал (1%) 4,79 г (4%) 0,12 г (0%) 0,47 г (1%)
Другие размеры порций 1 ломтик (или 3 г):
0,14 г (0%) 1,23 ккал (0%) 0,29 г (0%) 0,01 г (0%) 0,03 г (0%)
Другие размеры порций 1 большая полоска (3 длинных) (или 7 г):
0.33 г (0%) 2,87 ккал (0%) 0,67 г (1%) 0,02 г (0%) 0,07 г (0%)
Другие размеры порций 1 полоска средний (или 4 г):
0,19 г (0%) 1,64 ккал (0%) 0,38 г (0%) 0,01 г (0%) 0,04 г (0%)
4. Морковь замороженная, вареная, вареная, сушеная, без соли — сахар
Пищевая ценность: 33/100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты
Сахар калорий Углеводы Жиры Белки
Профиль для порции 100 г:
4.08 г (5%) 37 ккал (2%) 7,73 г (6%) 0,68 г (1%) 0,58 г (1%)
Стандартный размер порции 1 чашка и нарезанные ломтиками (или 146 г):
5,96 г (7%) 54,02 ккал (3%) 11,29 г (9%) 0,99 г (2%) 0,85 г (2%) )
5. Морковь замороженная, вареная, вареная, сушеная, с солью — сахар
Пищевая ценность: 33/100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты
Сахар калорий Углеводы Жиры Белки
Профиль для порции 100 г:
4.08 г (5%) 37 ккал (2%) 7,73 г (6%) 0,68 г (1%) 0,58 г (1%)
Стандартный размер порции 1 кружки (или 146 г):
5,96 г (7%) 54,02 ккал (3%) 11,29 г (9%) 0,99 г (2%) 0,85 г (2%)
6. Морковь, вареная, вареная, сушеная, без соли — сахар
Пищевая ценность: 35/100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты
Сахар калорий Углеводы Жир Белок
Профиль для порции 100 г:
3.45 г (4%) 35 ккал (2%) 8,22 г (6%) 0,18 г (0%) 0,76 г (1%)
Стандартный размер порции 1 столовая ложка (или 9,7 г):
0,33 г (0%) 3,4 ккал (0%) 0,8 г (1%) 0,02 г (0%) 0,07 г (0%)
Другие размеры порций. Ломтики 0,5 стакана (или 78 г):
2,69 г (3%) 27.3 ккал (1%) 6,41 г (5%) 0,14 г (0%) 0,59 г (1%)
Другие размеры порции 1 морковь (или 46 г):
1,59 г (2%) 16,1 ккал (1%) 3,78 г (3%) 0,08 г (0%) 0,35 г (1%)
7. Морковь, вареные, вареные, осушенные, с солью — Сахар
Пищевая ценность: 34/100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты
Сахар Калорий Углеводы Жиры Белки
Профиль для порции 100 г:
3.45 г (4%) 35 ккал (2%) 8,22 г (6%) 0,18 г (0%) 0,76 г (1%)
Стандартный размер порции 1 столовая ложка (или 9,7 г):
0,33 г (0%) 3,4 ккал (0%) 0,8 г (1%) 0,02 г (0%) 0,07 г (0%)
Другие размеры порций. Ломтики 0,5 стакана (или 78 г):
2,69 г (3%) 27.3 ккал (1%) 6,41 г (5%) 0,14 г (0%) 0,59 г (1%)
Другие размеры порции 1 морковь (или 46 г):
1,59 г (2%) 16,1 ккал (1%) 3,78 г (3%) 0,08 г (0%) 0,35 г (1%)
8. Морковь, консервы, обычная упаковка, осушенные твердые вещества — сахар
Пищевая ценность: 40/100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты
Сахар Калорийность Углеводы Жиры Белки
Профиль для порции 100 г:
2.48 г (3%) 25 ккал (1%) 5,54 г (4%) 0,19 г (0%) 0,64 г (1%)
Стандартный размер порции 1 чашка и пюре (или 228 г):
5,65 г (6%) 57 ккал (3%) 12,63 г (10%) 0,43 г (1%) 1,46 г (3%) )
Другие размеры порций 1 чашка, нарезанная ломтиками (или 146 г):
3.62 г (4%) 36,5 ккал (2%) 8,09 г (6%) 0,28 г (0%) 0,93 г (2%)
Другие размеры порций 1 ломтик (или 2,8 г):
0,07 г (0%) 0,7 ккал (0%) 0,16 г (0%) 0,01 г (0%) 0,02 г (0%)
Другие размеры порций 1 банка (303 x 406) (или 284 г):
7.04 г (8%) 71 ккал (4%) 15,73 г (12%) 0,54 г (1%) 1,82 г (3%)
9. Морковь консервированная, без добавления соли, слитые твердые вещества — Сахар
Пищевая ценность: 41/100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты
Сахар Калорий Углеводы Жир Белок
Профиль на порцию 100 г:
2.48 г (3%) 25 ккал (1%) 5,54 г (4%) 0,19 г (0%) 0,64 г (1%)
Стандартный размер порции 1 чашка и пюре (или 228 г):
5,65 г (6%) 57 ккал (3%) 12,63 г (10%) 0,43 г (1%) 1,46 г (3%) )
Другие размеры порций 1 чашка, нарезанная ломтиками (или 146 г):
3.62 г (4%) 36,5 ккал (2%) 8,09 г (6%) 0,28 г (0%) 0,93 г (2%)
Другие размеры порций 1 ломтик (или 2,8 г):
0,07 г (0%) 0,7 ккал (0%) 0,16 г (0%) 0,01 г (0%) 0,02 г (0%)
Другие размеры порций 1 банка (303 x 406) (или 284 г):
7.04 г (8%) 71 ккал (4%) 15,73 г (12%) 0,54 г (1%) 1,82 г (3%)
10. Морковь консервированная, обычная упаковка, твердые и жидкие вещества — сахар
Пищевая ценность: 42/100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты
Сахар Калорий Углеводы Жир Белок
Профиль на порцию 100 г:
2.46 г (3%) 23 ккал (1%) 5,37 г (4%) 0,14 г (0%) 0,58 г (1%)
Стандартный размер порции. Ломтики 5 чашек (или 123 г):
3,03 г (3%) 28,29 ккал (1%) 6,61 г (5%) 0,17 г (0%) 0,71 г (1%) )
Другие размеры порций 1 банка (303 x 406) (или 454 г):
11.17 г (12%) 104,42 ккал (5%) 24,38 г (19%) 0,64 г (1%) 2,63 г (5%)
11. Морковь консервированная, без добавления соли, твердых и жидких веществ — Сахар
Пищевая ценность: 43/100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты
Сахар Калорий Углеводы Жиры Белки
900 Профиль для порции 100 г:
2.46 г (3%) 23 ккал (1%) 5,36 г (4%) 0,14 г (0%) 0,59 г (1%)
Стандартный размер порции. Ломтики 5 чашек (или 123 г):
3,03 г (3%) 28,29 ккал (1%) 6,59 г (5%) 0,17 г (0%) 0,73 г (1%) )
сахар и пищевая ценность — Top 221 Foods
Овощи
лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, стручковая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы
Фрукты
банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма
Морепродукты
лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель
Напитки
кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад
Орехи и семена
семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия
Бобы и чечевица
соевые бобы, пегая фасоль, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль
Мясо
говядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребрышки
Fast Foods
картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, биг-мак
Молочные продукты и сыр
рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт
Хлеб, рис, крупы и макаронные изделия
рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макаронные изделия, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт
Спреды, соусы и травы
хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили
Сладости, десерты и закуски
попкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожные
Сухие завтраки
мюсли, чирио, овсяные хлопья, хлопья келлоггс, хлопья General Mills
Разное
спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито
Сколько весит морковь с фотографиями и таблицей
* В этом сообщении могут быть партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссионные, если вы решите совершать покупки по ссылкам, которые я предоставляю (без дополнительных затрат для вас).Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, прочтите мой отказ от ответственности для получения дополнительных сведений.
Молодая морковь — это просто вкуснятина, готовая к здоровым перекусам. Их можно приготовить разными способами. Мы едим их сырыми, запеченными, приготовленными на пару и даже вареными. Вы даже можете выжать из них сок.
Если вам нужен определенный вес моркови для нового вкусного рецепта, подсчета калорий или даже обучения приготовлению еды, вы можете узнать, сколько весит морковь.
На самом деле, то, что вдохновило меня на этот пост, было моим путешествием к похуданию.Подсчет калорий и отслеживание всего, что я ем. Но каждый раз взвешивать вещи — это боль.
Мы с дочерью взяли 2-фунтовый мешок молодой моркови из продуктового магазина и на наших весах и принялись за работу, выясняя, сколько молодой моркови нам нужно для некоторых из наиболее распространенных рецептов и размеров порций.
Итак, сколько весит морковка?
Молодая морковь в среднем мешке весом 2 фунта весит от 5 до 13 г (0,17 — 0,46 унции). Средний вес составляет 8 г (.28 унций), а в среднем — 7,81 г (0,28 унции).
Молодая морковь Унций Фунтов Грамм Килограммов
0,06 Наименьшая морковь 0,18 0,01 5 0,005
Среднее значение 0.28 0,01 7,81 0,00781
Медиана 0,28 0,01 8 0,008
Мы случайным образом выбрали 27 морских морковок из пакета весом 2 фунта и взвешивали их по отдельности. Вот результаты:
4444444464 0,007822
Сколько молодой моркови в 85 граммах?
В 85 граммах 10-12 морковок. В среднем 11 молодых морковок весят 85 граммов.
Чтобы найти это число, мы измерили 5 отдельных контейнеров весом ровно 85 граммов.Вот результаты:
Морковь Унций Фунтов Грамм Килограммов
1 0.35 0,022 10 0,01
2 0,21 0,013 6 0,006
3 0,21 0,013 0,003 0,25 0,015 7 0,007
5 0,28 0,018 8 0,008
6 0,18 0.011 5 0,005
7 0,35 0,022 10 0,01
8 0,25 0,015 7 0,007
7 0,007
0,013 6 0,006
10 0,32 0,020 9 0,009
11 0,18 0.011 5 0,005
12 0,21 0,013 6 0,006
13 0,28 0,018 8 0,008
8 0,008
0,015 7 0,007
15 0,28 0,018 8 0,008
16 0,28 0.018 8 0,008
17 0,25 0,015 7 0,007
18 0,28 0,018 8 0,008
8 0,008
0,020 9 0,009
20 0,42 0,026 12 0,012
21 0,39 0.024 11 0,011
22 0,25 0,015 7 0,007
23 0,28 0,018 8 0,008
8 0,008
0,018 8 0,008
25 0,28 0,018 8 0,008
26 0,14 0.009 4 0,004
27 0,46 0,029 13 0,013
Среднее значение 0,28 0,017 7,81
13
0
Контейнер Количество молодой моркови
1 12
2 11
3 10
10
5 11
Сколько молодой моркови в 100 граммах?
В 100 граммах есть 11-12 молодых морковок. В среднем 12 молодых морковок весят 100 граммов.
Мы измерили пять контейнеров, каждый из которых весил ровно 100 грамм. Вот результаты:
113
0
Контейнер Количество молодой моркови
1 13
2 12
3 12
12
5 11
Сколько молодой моркови в 3 унциях?
В 3 унциях содержится 9–11 морковок.В среднем 10 молодых морковок весят 3 унции .
Мы взвесили пять контейнеров с молодой морковью, каждая из которых весила ровно 3 унции. Вот результаты.
1313
0
Контейнер Количество молодой моркови
1 9
2 11
3 11
11
5 9
Сколько молодой моркови в 1 чашке?
В 1 стакане около 14-17 морковок.

	Морковь сырая (100г)	Морковь вареная (100г)
Калории, ккал	41	35
Белки, г	0.93	0.76
Жиры, г	0.24	0.18
Углеводы, г	9.58	8.22
Клетчатка, г	2.8	3.0
Сахар, г	4.74	3.45

	Морковь сырая (100г)	Морковь вареная (100г)
Витамины
Витамин А, RAE*	835 мкг	852 мкг
Ретинол	0	0
Каротин, бета	8285 мкг	8332 мкг
Каротин, альфа	3477 мкг	3776 мкг
Витамин А, IU**	16706 IU	17033 IU
Лютеин + зеаксантин	256 мкг	687 мкг
Витамин С	5.9 мг	3.6 мг
Витамин K	13.2 мкг	13.7 мкг
Фолиевая кислота	19 мкг	14 мкг
Минералы
Кальций	33 мг	30 мг
Железо	0.3 мг	0.3 мг
Магний	12 мг	10 мг
Фосфор	35 мг	30 мг
Калий	320 мг	235 мг

от alexxlab 26.06.2021

Как готовить медвежью лапу: «Медвежья лапа» со свининой — пошаговый рецепт с фото

«Медвежья лапа» со свининой — пошаговый рецепт с фото Приготовление «Медвежьей лапы» со свининой: 1 Готовим «медвежью лапу» со свининой. Оговорюсь сразу, что это блюдо готовиться очень быстро и достаточно просто. …

Подробнее

от alexxlab 26.06.2021

Что вредно для женского здоровья: Диетологи выяснили, какие продукты наиболее полезны для женщин

Диетологи выяснили, какие продукты наиболее полезны для женщинВ очередной — какой уже по счету? — раз британские ученые порадовали мир открытием, которое изменит к лучшему если не весь мир, то хотя …

Подробнее

от alexxlab 26.06.2021

Сладкие гренки в духовке: Сладкие гренки в духовке —

Гренки с корицей в духовке – рецепт с фото, как сделать из белого хлебаГренки с корицей в духовке, которые мы сегодня приготовим, могут смело претендовать на звание самых необычных и вкусных …

Подробнее

от alexxlab 26.06.2021

Печенье альпен гольд с шоколадом: Печенье Alpen Gold Печенье Alpen Gold + плитка молочного шоколада

Шоколадное печенье «Альпен Гольд» Торговый бренд «Alpen Gold» появился в 90-е гг. прошлого века и за это время полюбился российскому покупателю. Кондитерские изделия огромного концерна выпускаются на территории нашей страны несколькими …

Подробнее

от alexxlab 25.06.2021

Треугольники из слоеного теста с фаршем: Пирожки-треугольники с мясом — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Треугольники из бездрожжевого слоеного теста рецепт с фото Сложность приготовления: ЛегкоВремя приготовления: до 30 минутВегетарианство: нетКухня: ДомашняяКол-во порций: 12 порцийТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты для треугольников из бездрожжевого слоеного теста на 12 порций …

Подробнее

Треугольники из бездрожжевого слоеного теста рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 12 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для треугольников из бездрожжевого слоеного теста на 12 порций :

Рецепт приготовления треугольников из бездрожжевого слоеного теста по шагам

Очень легкие в приготовлении треугольники из слоеного бездрожжевого теста с мясным фаршем. Все готовится довольно просто, и каких — то определенных навыков не требует. Тесто для приготовления такого вида выпечки можно использовать не только бездрожжевое, но и дрожжевое, что будет даже лучше. Подготовим для начала начинку. Берем любой мясной фарш, который у вас имеется, и выкладываем в глубокую миску.

Репчатый лук режем острым ножом мелкими квадратиками и соединяем с фаршем.

Свежую зелень рубим острым ножом мелко и добавляем в миску с фаршем. Зелень можно использовать любую, зелень лука, укроп.

Все перемешиваем и солим по вкусу.

Готовое тесто слегка раскатываем, поверхность стола присыпаем мукой и нарезаем на квадратики. По желанию тесто можно только нарезать и не раскатывать, тогда треугольники получатся немного пышнее, но и количество их соответственно уменьшиться.

В середину каждого квадратика выкладываем по столовой ложке заранее подготовленного мясного фарша. Удобнее будет фарш скатать в шарик и потом выложить.

Края теста защипываем пальцами рук или лучше всего вилкой.Один край накрываем противоположно другому.

Противень застилаем пергаментом или промазываем растительным маслом. Выкладываем треугольники на противень и сверху с помощью кондитерской кисти промазываем поверхность изделий взбитым в однородную массу яйцом. Можно желтком.

Разогреваем духовку до 190 — 200 градусов и выпекаем 20 — 25 минут. Смотрим на инструкцию, которая находится на упаковке, возможно, времени понадобится меньше или проверяем самостоятельно.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Слоеное тесто

197

1686

Лук репчатый

Поваренная соль

Растительное масло

Свежая зелень

Куриное яйцо

всего в блюде:

104

203

1849

всего в 1 порции:

154

всего в 100 граммах:

196

автор рецепта: Kulinarha

дата публикации: 26.05.2014

просмотров: 22216

Треугольники из слоеного теста с курицей

Просмотров: 1 590

Запах домашней выпечки всегда вызывает аппетит! Устоять перед румяными изделиями из теста просто нереально! Этот не сложный рецепт красивых и вкусных треугольников с курицей понравится хозяйкам, любящим хорошо покормить семью. Для основы нужно использовать домашнее, слоеное тесто.

Распечатать рецепт
Треугольники из слоеного теста с курицей
Запах домашней выпечки всегда вызывает аппетит! Устоять перед румяными изделиями из теста просто нереально! Этот не сложный рецепт красивых и вкусных треугольников с курицей понравится хозяйкам, любящим хорошо покормить семью. Для основы нужно использовать домашнее, слоеное тесто. А начинка должна состоять из обжаренного куриного мяса. Такое гармоничное соотношение продуктов позволит кулинару получить настоящий шедевр! Попробовать такую вкуснятину захочется каждому! Требуемые компоненты в тесто:
Время подготовки 30минут
Время приготовления 30минут
Ингредиенты
Требуемые компоненты для начинки:
Инструкции
Пошаговая последовательность готовки:
Заранее немного подморозить сливочное масло, для этого положить его на 5 минут в морозилку. В миску разбить крупные яйца. Масло натереть на крупных зубьях терки. Перемешать все.
Влить в эту же чашку теплое молоко, температура продукта должна быть не ниже комнатной.
Руками раскрошить в общую емкость дрожжи. Всыпать сахар и соль.
Неспешно ввести муку. Постепенно замесить плотное, упругое тесто. Оставить его под полотенцем на 15 минут в комнате.
Лук и перец порезать мелко. Подрумянить эти компоненты на растительном масле, при небольшом огне.
Куриное мясо порезать небольшими кусочками. Выложить мясо в сковороду, как только лук с перцем станут золотистыми. Всыпать немного соли. Хорошо перемешать, жарить на среднем огне, до готовности мяса.
Тесто разделить на куски, весом 50 грамм. Раскатать скалкой эти кусочки.
Края обрезать, придать тесту квадратную форму.
На один край выложить столовую ложку начинки.
Накрыть начинку пустующей стороной теста, придать вид треугольника. Краешки слегка защепить пальцами, чтобы начинка не просматривалась.
Выложить изделия на противень. Сверху промазать треугольники яичным желтком. Выпекать 30 минут, пи 180 градусах.
Треугольники с курицей можно есть.Приятного аппетита!
Самса жареная, в сковороде (индийская самоса) рецепт с пошаговым фото

Не все знают, но самсой или самосой называют ещё и жареные пирожки из слоёного теста и не только. Мучной полуфабрикат может быть как слоёный, так и дрожжевой или сдобный. По технологии самсу готовят точно так же, как и обычную. Жареная в большом количестве масла (во фритюре), она получается хрустящей, а благодаря слоям ещё и пышной.

Единственный минус выпечки, такую самсу не рекомендуется употреблять в пищу людям с избыточным весом.
Самса с курицей
Состав:
Слоёное тесто — 500 гр. (1 упаковка).
Лук — 1 шт.
Куриный фарш — 300 гр.
Зелень (лук, петрушка, укроп) — по 4-5 стеблей.
Болгарский перец — 1 долька. (четверть плода).
Сливочное масло — для обжарки фарша.
Соль, специи — по вкусу.
Растительное масло — 100 — 150 гр.
Как готовить:
Сперва надо обжарить слегка фарш на сливочном масле в течении всего 5 минут. Убрать с плиты. В отдельную чашку мелко покрошить зелень, болгарский перец. Смешать с солью, специями и остывшим фаршем.
Подтаявший пласт теста раскатать толщиной 4-5 мм. Разделить на квадраты.
На один угол такого квадратика положить начинку и накрыть второй стороной. С силой придавить края между собой.
В сковороде нагреть масло и жарить изделия на среднем огне до золотисто — рыжего цвета.
Готовые самсушки красиво уложить на блюде и подавать гостям.
Приятного аппетита!
Самса из слоёного теста с мясным фаршем
Состав:
Слоёный дрожжевой полуфабрикат — 0,5 кг.
Фарш (свинина, говядина) — 400 гр. (если комбинированный, то по 200 гр каждого).
Лук — 3 шт.
Растительное масло — 100 — 150 гр.
Соль, приправы — по вкусу.
В одной упаковке находится полкило слоёного теста, по два пласта весом по 250 грамм. Достаньте пласты и разложите для размораживания на отдельном столе. Накройте пищевой плёнкой или целлофановым пакетом.
В сковородке нагрейте масло и обжарьте сперва фарш в течение 5 мин. Затем добавьте к нему мелко нарезанный или пропущенный через мясорубку лук. На низком пламени тушите 5 мин. Снимите с огня и остудите. Всыпьте соль, специи и тщательно смешайте.
Раскатайте потоньше пласт и разделите его на несколько равных частей. Либо сверните рулетом и нарежьте круглыми «тумбочками». Расплющите на столе один за другим и раскатайте в блины толщиной 3-4 мм.
В центр каждого блинчика уложите горкой начинку. Желающие могут добавить в начинку зелень или дополнительные ингредиенты. Такие, как помидоры, болгарский перец или любимые овощи. Заверните в треугольник, сцепив края между собой. При лепке изделий форму тоже выбирайте по своему желанию. Я описываю традиционную фигуру.
В сковородке нагрейте масло и на огне выше среднего, жарьте самсушки до приятного рыжего цвета.
Дайте готовым изделиям полежать под крышкой 5 мин. После чего подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Жареная самоса, вегетарианская
Самоса — жареные пирожки родом из Индии. Там их жарят и продают практически на каждом углу. Индийцы готовят самосу без мяса, поэтому такое блюдо подойдет для вегетарианцев. Начинки готовят из разных овощей. Лук, тыква, зелёный горошек, капуста. Но главным атрибутом, конечно, являются специи, такие, как карри и острый перчик. Острый перец легко можно заменить душистым перчиком.
Для теста:
Мука в/с — 500 гр.
Вода — около 1 стакана.
Соль, специи — по вкусу.
Растительное масло — четверть стакана.
Для начинки:
Замороженные овощи — 500 гр.
Лук — 1 шт.
Соль, приправы — по вкусу.
Предварительно необходимо разморозить овощи. Сейчас их продают почти во всех продуктовых магазинах. Выбирайте на свой вкус. Или сами нарежьте любимые вами овощи мелкими кубиками и не забудьте про зелёный горошек и петрушку с укропом.
В сковороде прогреть масло и обжарить измельчённый лук в течение 5 мин. Добавить к луку овощи и тушить на среднем огне ещё 5 мин. Отставить в сторону остывать.
Тем временем тесто вытянуть и скатать в колбаску. Разрезать поперёк на бруски, раскатать бруски в тонкие блины толщиной не более 2 мм.
Разрезать каждый блин пополам и соорудить из половинки кулёк, соединив концы между собой, как на фото.
Затем, поместив кулёк в одну руку, другой наполнить его начинкой и склеить концы, закрыв самосу.
Жарятся самосы в большом количестве масла. Дома используйте глубокую сковородку или казанок. Готовые изделия едят в горячем виде с добавлением соусов.
Приятного аппетита!
Я не уверена, что описала рецепт самосы достаточно понятно, поэтому добавляю видео ролик, в котором наглядное пособие, как приготовить жареные индийские самсушки.

Треугольники с мясом и картошкой пошаговый рецепт быстро и просто
Пошаговые рецепты вкусных и сочных треугольников с мясом и картошкой из пресного, слоеного, кефирного и дрожжевого теста
2017-10-14 Наталья Даньчишак Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
4.7
43590
Число
просмотров
43590
В 100 граммах готового блюда
Белков
9
(гр)
9 гр.
среднее
Жиров
15
(гр)
15 гр.
высокое
Углеводов
27
(гр)
27 гр.
высокое
Калорий
277
(Ккал)
277 ккал.
высокое
Вариант 1. Треугольники с мясом и картошкой — классический рецепт
Треугольники с мясом и картошкой называются «очпочмаки» или «эчпачмаки». Пирожки являются блюдом татарской кухни. Выпечка имеет форму треугольников с отверстием в центре.
Ингредиенты
Тесто
500 г муки;
соль – щепотка;
кефир – 180 мл;
сода пищевая;
маргарин – 100 г;
яйцо.
Начинка
фарш из баранины – 400 г;
соль;
лук – две головки;
сливочное масло – 50 г;
картофелина.
Пошаговый рецепт треугольников с мясом и картошкой
Шаг 1:
Очищенные луковицы разрежьте на четыре части и нашинкуйте тонкими четверть кольцами.
Шаг 2:
Очищенную картофелина промойте и покрошите тонкой соломкой. Затем ее измельчите в небольшие кубики.
Шаг 3:
В миску с фаршем добавьте лук и картошку. Приправьте все молотым перцем и солью. Хорошо вымесите руками.
Шаг 4:
В глубокую чашку просейте муку, посолите и перемешайте. Добавьте масло и разотрите все в мелкую крошку. Яйцо взбейте вилкой. Половину влейте в сухую смесь вместе с кефиром. Замесите тесто мягкой структуры, которое не липнет к рукам.
Шаг 5:
Из теста сформируйте колбаску и разрежьте ее небольшими кусочками. Каждый раскатайте в круг. В центр выложите начинку с мясом и картошкой, соедините края теста к середине, чтобы получился пирожок треугольной формы. В середине оставьте маленькое отверстие.
Шаг 6:
Деко застелите пергаментов и смажьте его маслом. Выложите пирожки и промажьте их взбитым яйцом. Отправьте их в духовой шкаф, разогретый до 200 С. Спустя четверть часа выньте деко. В отверстие каждого пирожка выложите кусочек масла и влейте немного воды. Выпекайте еще полчаса.
Кефир можете заменить кислым молоком или простоквашей. Лук шинкуйте только тонкими перьями, четверть кольцами или полукольцами, но не кубиками.
Вариант 2. Треугольники с мясом и картошкой — быстрый рецепт
Классический способ приготовления треугольников с мясом и картошкой требует достаточно много времени. Благодаря готовому слоеному тесту пирожки можно приготовить значительно быстрее.
Ингредиенты
тесто слоеное – полкилограмма;
яйцо;
четыре клубня картофеля;
поваренная соль;
мясо – 300 г;
свежемолотый перец;
лук – две головки.
Как быстро приготовить треугольники с мясом и картошкой
Шаг 1:
Очищенные головки лука нашинкуйте тонкими четверть кольцами. Картофель очистите, вымойте и покрошите мелкими кубиками. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте кусочками как можно мельче. Соедините все в глубокой миске, приправьте перцем и солью. Перемешайте.
Шаг 2:
Яйцо вбейте в глубокую пиалу, добавьте пару ложек воды и хорошо взболтайте вилкой.
Шаг 3:
Тесто разморозьте и разверните. Пласт промажьте взбитым яйцом, сверните в тугой рулет и оставьте лежать на десять минут. Нарежьте поперек не слишком толстыми шайбами.
Шаг 4:
Стол слегка притрусите мукой и раскатайте каждую шайбу в лепешку. Разложите на них начинку и сформируйте треугольники с отверстием по центру. Выложите на противень и смажьте взбитым яйцом. Выпекайте пирожки при температуре 190 С как минимум полчаса.
Не используйте для размораживания теста микроволновку. Для начинки можете использовать свинину, говядину или куриное филе.
Вариант 3. Треугольники с мясом и картошкой из дрожжевого теста
Благодаря дрожжевому тесту, выпечка получается пышной и очень мягкой. Особенность рецепта в том, что начинку готовят не из сырых ингредиентов.
Ингредиенты
питьевая вода – 300 мл;
мука;
дрожжи активные сухие – пакетик;
сахар – 50 г;
масло растительное – 30 мл;
соль – 5 г.
Начинка
пять клубней отварного картофеля;
яйцо;
мясо – 400 г;
специи;
растительное масло;
лук – пять головок.
Как приготовить
Шаг 1:
Муку просейте. В глубокой чашке соедините теплую воду с остальными ингредиентами. Оставьте на пять минут. Небольшими порциями подсыпайте муку и замесите тесто. Оставьте его в тепле на пару часов, прикрыв полотенцем.
Шаг 2:
Картофель вымойте и отварите в мундирах. Затем очистите овощ и нарежьте кубиками. Мясо порежьте мелкими кусочками.
Шаг 3:
Очищенные луковицы мелко покрошите. Сковороду с маслом разогрейте на среднем огне, выложите в нее лук с мясом и обжаривайте, постоянно размешивая, до полуготовности. Мясо остудите и соедините с отварным картофелем. Приправьте специями и перемешайте.
Шаг 4:
Тесто обомните и разделите на кусочки, весом до ста граммов. Каждый раскатайте в лепешку. На середину выложите начинку из картофеля и мяса, и сформируйте пирожки треугольной формы с небольшим отверстием в середине.
Шаг 5:
Пирожки выложите на промасленный противень на небольшом расстоянии. Выпекайте до готовности, смазав яйцом.
Можете использовать сырые дрожжи, но в этом случае количество нужно сократить вдвое. Чтобы выпечка получилась сочной, влейте немного воды или бульона в отверстие. Чтобы усилить вкус и аромат начинки, предварительно замаринуйте мясо в специях.
Вариант 4. Треугольники с мясом и картошкой из пресного теста
Начинку готовят из любого мяса: свинины, баранины, телятины или курицы. Сочная мясная начинка просто идеально сочетается с пресным тестом.
Ингредиенты
питьевая вода – 150 мл;
поваренная соль;
масло сливочное – 100 г;
пшеничная мука;
яйцо.
Начинка
картошка – 200 г;
куриное яйцо;
лук репчатый – 100 г;
мясо – 300 г;
пряности.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Сливочное масло растопите. Перелейте в глубокую чашку, добавьте немного соли, питьевую воду и, постепенно подсыпая просеянную муку, вымесите крутое тесто как для пельменей. Накройте его полотенцем и оставьте отдыхать.
Шаг 2:
Репчатый лук очистите, и нашинкуйте тонкими четверть кольцами. Очищенную картошку вымойте и покрошите меленькими кусочками. Мясо вымойте, обсушите бумажным полотенцем и порежьте как можно мельче.
Шаг 3:
Тесто разделите на одинаковые кусочки. Каждый выложите на стол и раскатайте в лепешку. В центр выложите начинку и сделайте треугольники с небольшим отверстием в середине.
Шаг 4:
Выложите заготовки на промасленный противень. С помощью силиконовой кисточки смажьте пирожки взбитым яйцом. Духовку включите на 180 градусов. Выпекайте треугольники с мясом и картошкой до готовности начинки.
Если поверхность пирожков быстро подрумянилась, а начинка еще не готова, продолжайте выпекать, снизив температуру. Мясо должно быть жирным, иначе начинка получится сухой. Чем больше вы добавите лука, тем сочнее получится начинка. Чтобы пресное тесто не получилось сухим, добавьте в него сливочный или растительный жир.
Вариант 5. Треугольники с мясом и картошкой из теста на томатном соке
Особенность этой выпечки – оригинальное тесто, замешанное на томатном соке. Получается не только вкусно, но и красиво. Украшают выпечку семенами кунжута или тыквенными семечками.
Ингредиенты
томатный сок – стакан;
четыре картофелины;
масло растительное – 80 мл;
говядина – 300 г;
мука – 400 г;
яйцо;
семена кунжута;
три луковицы;
поваренная соль;
петрушка;
свежемолотый перец.
Как приготовить
Шаг 1:
Томатный сок соединяем с растительным маслом в глубокой чашке. Постепенно всыпаем муку и замешиваем крутое тесто. Собираем его в шар, оборачиваем пленкой и оставляем отдыхать на полчаса.
Шаг 2:
Говядину зачищаем от плевы и прожилок. Моем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем меленькими кусочками, либо перекручиваем на мясорубке. Картофель чистим, моем и трем на терке с мелкими отверстиями. Очищенный лук измельчаем так же. Петрушку ополаскиваем, стряхиваем лишнюю влагу и мелко крошим. Мясо соединяем с овощами и зеленью, заправляем специями и перемешиваем.
Шаг 3:
Тесто делим на одинаковые небольшие кусочки. Каждый раскатываем в тонкую лепешку. На середину выкладываем начинку из мяса и картофеля. Формируем треугольники. Выкладываем на промасленное деко. Обмазываем пирожки взбитым яйцом. Посыпаем семенами кунжута и отправляем в разогретый духовой шкаф. Выпекаем примерно сорок минут.
Если томатный сок не соленый, добавьте в тесто соль. Начинка получиться сочной, если в нее добавить мелко нарезанный жир или сливочное масло. Треугольники получаться особенно аппетитными, если перед выпечкой смазать их топленым маслом.
Слойки с фаршем из слоеного дрожжевого, бездрожжевого теста
На чтение 4 мин. Просмотров 2.3k. Обновлено 12.11.2019
Домохозяйки готовят слойки с фаршем по разным рецептам. Классического способа создания этой аппетитной закуски не существует. В качестве начинки можно использовать фарш, сыр, репчатый лук и другие ингредиенты по вкусу. Слойки из слоеного теста, приготовленные в духовке с фаршем и сыром, очень нравится детям и взрослым, подходят для праздничного застолья и пивной закуски.
Фото слоек с фаршем из слоеного дрожжевого теста, приготовленных по простому рецепту
Первый рецепт «слоеный расстегай»
Такие пирожки любят дети и взрослые, они просто и быстро готовятся. Используется дрожжевое мучное изделие без соли, но каждый предпочитает свои варианты. Расстегаи чаще употребляются с бульоном, поскольку это не сладкая выпечка. Для лучшего вкуса бульон можно залить в пирожок через отверстие сверху. Сочную начинку есть приятнее.
Ингредиенты
Дрожжевое тесто 0,5 кг.
Мясо 0,5 кг.
Куриные яйца 3 штуки.
Соль.
Перец.
Зеленый лук.
Подсолнечное или оливковое масло 1 чайная ложка.
Слойки с фаршем из бездрожжевого слоеного теста
Приготовление
Основной ингредиент достается из морозилки, размякает.
Свиной фарш складывается на сковородку с маслом, обжаривается до потемнения на среднем огне. Солится, перчится, накрывается крышкой готовится на медленном огне еще 10 минут.
Яйца заливаются холодной водой, варятся 8 минут в кипятке, охлаждаются, измельчаются.
Смешиваются со свининой, нарезанным зеленым луком.
Блин раскатывается так, чтобы он немного просвечивался, потом нарезается прямоугольниками параллельно длинной стороне. Из одного большого раскатанного блин а получается 6-8 заготовок для слоек. В середину каждой заготовки кладется начинка. Края поднимаются и соединяются так, чтобы получился пирожок в форме лодочки.
В середине края не слепливаются, чтобы оставалось отверстие и была видна начинка. Пирожки выкладываются на поверхность, запекаются при 100 градусах в течение 20 минут.
Второй рецепт: с фаршем
Такое блюдо очень удобно употреблять в разных ситуациях. Можно дать их детям в школу или есть в прикуску с разными напитками. Мужчины ценят мясную начинку, поэтому такие пирожки часто поедают с пивом.
Ингредиенты
Чеснок 2 зубчика.
Фарш 400 г.
Куриное яйцо 1 штука.
Тесто 500 г.
Черный молотый перец.
Соль.
Репчатый лук.
Слойки, приготовленные из слоеного бездрожжевого теста с мясной начинкой
Приготовление
Ногти луковицы очищаются, измельчаются, давятся до образования сока, смешиваются с мясным фаршем.
Начинка солится, перчится по вкусу.
Мучное изделие раскладывается на ровной поверхности, просыпается мукой.
Заготовка раскатывается скалкой, режется на маленькие прямоугольные кусочки.
Начинка закладывается в середину.
Противоположные углы соединяются так, чтобы получился треугольник пирожок.
Края склеиваются плотно с помощью вилки.
Сроки выкладываются на противень, надрезаются.
Духовка разогревается до 200 градусов.
Слойки готовятся, пока не появится золотистая корочка.
Рекомендуется использовать свежее мясо для приготовления. Можно обжарить его, чтобы получить румяные кусочки для приятного вкуса.
Третий способ приготовления
Блюдо можно готовить на праздник, использовать в качестве закуски к алкогольным напиткам или брать с собой на пикник. Вкус пирожков очень нежный, мясо сочное и приятно пахнет, они выглядят аппетитно.
Ингредиенты
Бездрожжевое тесто 500 г.
Говяжий фарш 400 г.
Одна луковица.
Чеснок три зубца.
Куриное яйцо 1 штука.
Прованские травы, перец, соль.
Слойки квадратные с мясным фаршем из слоеного теста
Приготовление
Фарш покупается или готовится с помощью мясорубки.
Можно использовать куриный, индюшачий или свиной, кроме говяжьего.
Чеснок и луковицы давятся через мясорубку, добавляются в фарш.
Специи добавляются по вкусу.
Готовое слоеное мучное изделие размораживается в упаковке пару часов.
Можно с вечера поставить заготовку в холодильник и пользоваться утром.
Упаковка снимается, продукт раскладывается на пергаменте.
Большой плоский кусок режется на одинаковые прямоугольники.
Фарш укладывается на одну половину заготовки.
Закрывается.
Края защипываются вилкой или пальцами.
Сырые пирожки складываются на противень или другую форму для запекания, смазываются, яйцом. Запекаются при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. Горячее блюдо подается к столу.
Четвертый рецепт: с сыром и кунжутом
Вместе с фаршем в качестве начинки можно использовать творог или сыр. Нужно пользоваться другими продуктами, которые есть под рукой, для создания вкусного блюда.
Ингредиенты
Слоеное тесто 500 г.
Фарш 200 г.
Тертый сыр 200 г.
Чеснок 1-2 зубчика.
Луковица 1 шт.
Куриное яйцо 1 штука.
Подсолнечное масло.
Сметана.
Соль, перец, другие специи по вкусу.
Свежая петрушка или укроп.
Кунжутные семечки.
Слойки с фаршем из готового слоеного теста, приготовленные в духовке
Приготовление
Слоеное тесто размораживается, раскладывается на плоской поверхности.
Лук и чеснок измельчается, обжаривается на подсолнечном масле.
Поджарка добавляется, смешивается с фаршем.
В начинку разбивается куриное яйцо.
Добавляется сметана, приправа.
Блин толщиной 3 мм режется на одинаковые квадратики по 12 см.
Одна столовая ложка начинки выкладывается на такую заготовку в центре. Противоположные углы соединяются так, чтобы получился треугольник, края склеиваются вилкой.
Сырые пирожки раскладываются на противне, смазываются яичным желтком.
Сверху насыпаются кунжутные семечки.
Слойки с фаршем и сыром готовятся при температуре 200 градусов 25-30 минут.
Перед подачей можно охладить их, чтобы не обжечься.
Самса из готового слоеного теста – пошаговый фоторецепт
Самса из готового слоеного теста
Порций: 16-20 штук
Время приготовления: 1 час
Традиционно самса начиняется рубленой бараниной, но можно использовать любое мясо на свой вкус. И печем мы эти треугольные пирожки не в тандыре, как принято в тюркской кухне, а в обычной духовке.
Ингредиенты
1 кг готового слоеного теста

400-450 г баранины, говядины, другого мяса

350-400 г лука

30-40 г семян кунжута

1 яйцо

соль и перец — по вкусу

Способ приготовления
Пока размораживается тесто, вполне можно успеть мелко нарубить ножом мясо, как и положено при изготовлении самсы. Лениво или нет времени? Просто пропустить мясо через мясорубку с крупной решеткой. И это не в кайф? Тогда — покупать в магазине. Или — достать из морозилки свой фарш, замороженный впрок.
Шинкуем лук. Классика самсы — лука должно быть столько же, сколько и мяса, именно он придает начинке сочность и вкус. Смешиваем лук и мясо, солим и перчим по вкусу — начинка для самсы готова. Чтобы фарш не был слишком густым, можно добавить немного ледяной воды.
Несильно раскатываем слоеное тесто. Нарезаем его треугольниками, квадратами или просто лепешками — кому как удобнее лепить треугольные пирожки, ведь у каждой из нас свои приемы.
Кладем достаточное количество начинки и защипываем пирожки треугольной формы.
Чтобы шов был крепким, дополнительно проходимся по нему кончиком вилки.
Выкладываем нашу самсу на противень, застеленный пергаментом или просто смазанный водой. Обмазываем пирожки взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.
Выпекаем 20-25 минут в духовке, которая уже нагрета до 200°, до хорошего подрумянивания самсы. Вынимаем, даем полежать под чистым полотенцем 10 минут — и на стол.
Кстати, есть такой прием: пока самса печется, каждые 10 минут сбрызгивать поверность пирожков холодной водой, отчего тесто становится более хрустящим и нежным.
Треугольники с картошкой — пошаговый рецепт с фото
Приготовление
Смешиваем воду, молоко, масло, соль, сахар, пару столовых ложек муки и дрожжи. Хорошо размешиваем и ждем пока начнет подниматься и пениться. Добавляем помешивая муку, пока не перестанет размешиваться.
Выкладываем на стол и замешиваем нежное чуть липкое тесто. Оставляем на час в тепле, а сами занимаемся начинкой.
Мясо (у меня филе индейки) режем кусочками с ноготь размером., картофель очищаем и сырой нарезаем мелкими кубиками примерно 5х5 мм,
лук мелко крошим, экономить лук в треугольники не надо. Мясо, лук и картошку перемешиваем, солим, перчим по вкусу.
Подошедшее тесто разделываем на кусочки и скатываем в шарики. Чем мельче будут кусочки нем миниатюрнее выйдут треугольнички, оптимально 5-6 см в диаметре, чуть крупнее ореха.
Каждый кусочек раскатываем в тонкую толщиной полсантиметра лепешку размером примерно с чайное блюдце. На середину выложить 1-2 столовых ложки начинки
и защипнуть придавая форму треугольника с отверстием в центре.
Выложить на смазанный маслом противень, смазать взбитым яйцом и отправить в разогретую до 190°C духовку на 45 минут. Затем в отверстие каждого очпочмака кладем по кусочку масла и вливаем пару столовых ложек горячего бульона. И снова в духовку на 15 минут.
Рецепт 7 Треугольники с мясом и картошкой из дрожжевого теста на молоке
Замечательный вариант очень нежных и воздушных эчпочмаков. Дрожжевое тесто замешивается на молоке, по традиции используется сырая начинка. Также понадобится бульон, который может быть абсолютно любым.
Ингредиенты
0,45 кг муки;
1 ложка сахар;
210 мл молока;
10 г дрожжей;
35 граммов масла;
0,4 кг мяса;
4 картофелины;
1-2 штучки лука;
200 мл бульона.
Приготовление
1. Молоко подогреваем до 40 градусов, кладем в него сахар, всыпаем дрожжи, затем около половины муки. Перемешиваем, накрываем салфеткой и даем постоять в тепле 30 минут.
2. Яйцо взбиваем с неполной маленькой ложечкой соли, выливаем в тесто. Добавляем остальную муку, масло и замешиваем. Даем постоять до первого подъема, этого времени хватит, чтобы приготовить начинку.
3. Нарезаем мясо, лук и картошку маленькими кубиками, перемешиваем. Также можно положить зелень, любую: петрушку, кинзу, лук. Солим и перчим.
4. Как только тесто хорошо поднимется, делим его на кусочки, раскатываем лепешки, делаем треугольники с дырочками сверху. Так как тесто дрожжевое, отверстие должно быть не маленькое, иначе оно стянется при выпечке.
5. Даем изделиям подняться на противне минут 15, смазываем яйцом и печем при 180 °C.
6. Как только начнет подрумяниваться корочка, достаем и наливаем в каждый треугольник немного бульона. Зажариваем до румяности и готово!
Чтобы песочное тесто получилось нежным и рассыпчатым, его замешивают на жирной сметане и с добавлением масла или маргарина не менее 80% жира.
Если треугольники быстро поджарились, то нужно срочно убавить температуру, иначе начинка останется сырой. Также можно накрыть изделия мокрой бумагой и периодически ее менять на свежие листы.
Если же вы поздно обнаружили, что начинка не допеклась, то выход один – микроволновая печь. Просто засуньте в нее изделия на 2-3 минуты, и они полностью дойдут до готовности.
Если мясо недостаточно жирное, то начинка будет сухой и невкусной. Проще всего добавить перекрученное сало или любой жир. Но если их нет, то при лепке сверху на начинку можно положить кусочек масла или немного жирной сметаны.
Выпечка с мясом и картошкой будет особенно аппетитной, если после приготовления сразу смазать треугольники сливочным маслом. Можно использовать топленое.
Если мясо в начинку нарезается кусочками, то можно заранее замариновать в специях. А в говядину или курицу можно добавить немного сметаны или растительного масла, будет намного сочнее.
На этой странице вы найдете следующие рецепты:
Знакомство с блюдами не традиционной русской кухни всегда интересно и познавательно. Даже если вы не сторонник мяса с перчинкой или сырой рыбы, вы должны их попробовать, чтобы узнать их вкус и составить о них личное мнение. Сегодня мы затронем татарскую кухню и ее традиционное блюдо учпучмак (встречается различное произношение). Иначе их еще называют треугольники с начинкой.
До того, как я узнала их название, решила, что это обычные мясные ватрушки. Они на самом деле похожи на наши открытые пирожки с творогом. По вкусу напоминают пирожки с мясом, но на много сочнее. Так что, однажды приготовив их, вы будете готовить с мясом только треугольники.
Татарская кухня подразумевает разнообразные начинки и рецепты приготовления для треугольников. Одно остается неизменным – тесто по оригинальному рецепту должно быть приготовлено без добавления дрожжей. Многие кулинары, заменяют их кефиром, например.
Приготовить пирожки совсем несложно по времени не затратно.
Количество порций: 8-10 порций.
Время подготовки: 30 минут.
Время выпечки: 30 минут.
Общее время приготовления: до 1ч.
В качестве начинки можно взять курицу, говядину, баранину или свинину.
Для приготовления вам понадобится:
2 стаканов ржаной муки;
1 куриное яйцо;
100г маргарина или сливочного масла;
1 стакан молока;
2-3 штуки картофеля;
250г-300г куриного филе;
2 небольших головки репчатого лука;
специи (по вкусу).
Сочный треугольник с мясом рецепт начинки
Для начинки возьмите мясо, картофель и специи. Для этого блюда лучше выбирать молодую говядину или баранину. Такое мясо более светлое по цвету, почти без лишнего жира. Если легко надавить пальцем на кусок, то не останется отпечатка. Чтобы мясо было нежным и мягким, перед приготовлением замаринуйте его на 20 минут в газированной минеральной воде и легонько отбейте.
Мясо порезать на мелкие кубики.
Картошку почистить, тщательно вымыть и порезать кубиками. Его нужно выбирать некрупный с тонкой шкуркой. Старайтесь, чтобы кубики мяса и картошки были одинаковыми.
Начинку перемешать и добавить специи.
Треугольники с мясом получатся еще вкуснее, если в начинку добавить маленький кусочек сливочного масла.
Если у вас нет мяса, то можно отойти от классического рецепта и приготовить треугольник с картошкой.
Картофель почистить и потереть на средней терке. Посолить и поперчить. В начинку добавить сливочное масло и 1 столовую ложку майонеза.
1 луковицу очистить от шелухи и мелко порезать кубиками.
Лук обжарить до золотистого цвета на сливочном масле и добавить в картофельную начинку.
Такие треугольники понравятся вегетарианцам и людям, которые следят за своим весом.
Татарские выпечки отличаются простыми ингредиентами и несложным процессом приготовления. Главное в этом блюде – сочная начинка и тонкое тесто. Чтобы тесто было тонким, его выкладывают на посыпанную мукой поверхность и раскатывают скалкой в тонкий пласт. Затем с помощью стакана вырезают кружки теста, которые опять раскатывают. Чтобы кружки получились ровными, край стакана нужно смазать подсолнечным маслом. Для сочной начинки главное – использовать свежее мясо и готовить начинку непосредственно перед выпеканием.
Рецепт 1 Треугольники с мясом и картошкой Татарские очпочмаки
Классическая рецептура татарских треугольников с мясом и картошкой. Они получаются особенно вкусными, если использовать смесь говядины с курицей.
Ингредиенты
150 граммов сметаны;
50 граммов масла;
1 ч. л. (без горки) соли;
. ½ ч. л. соды;
Ложка сахара;
Для начинки:
0,4 кг картошки;
0,4 кг мяса;
Пучок лука зеленого;
Немного мясного бульона;
Яйцо для смазки.
Приготовление
1. Делаем тесто. Для этого растопим масло, смешаем со сметаной, посолим, добавим гашеную соду и сахар. Массу хорошо перемешаем и замесим с мукой мягкий комочек. Скатываем колобок, накрываем и даем ему полежать минимум полчаса.
2. Готовим начинку. Очищаем сырые картофелины и мелко нарезаем. Кубики не должны быть крупнее изюминки.
3. Также нарезаем мясо, отправляем к картошке.
4. Добавляем порезанный зеленый лук, соль и любые другие специи на свое усмотрение. Татары любят добавлять в начинку кинзу, разные виды перца.
5. Делим тесто на 12 кусочков, из каждого раскатываем лепешечку.
6. Раскладываем между ними всю начинку и делаем треугольники. Но не простые, а с дырочкой сверху. Ее диаметр не должен быть менее 2 сантиметров, иначе будет сложно наливать бульон.
7. Смазываем треугольники яйцом, отправляем на 25 минут выпекаться при 180 °C.
8. Бульон наливаем в стакан с носиком или в небольшой чайник.
9. Достаем очпочмаки, наливаем в каждый по 20-30 мл бульона и готовим еще минут 10-15.
Рецепт 2 Треугольники с мясом и картошкой из слоеного теста
Конечно, настоящие очпочмаки – это вещь. Но они требуют свободного времени и определенных навыков работы с тестом. А если ни того ни другого нет, то можно сделать треугольники из слоеного теста.
Ингредиенты
0,5 кг теста слоеного;
4 картофелины;
0,3 кг мяса;
2 луковицы;
Соль, перец;
Приготовление
1. Сразу делаем начинку. Лук нарезаем очень мелко, так же картофель. Добавляем измельченное мясо. Его можно порезать или взять фарш. Перемешиваем, солим, перчим. По желанию кладем зелень.
2. Взбиваем яйцо с двумя ложками воды.
3. Раскладываем на столе тесто, смазываем весь пласт и сворачиваем тугим рулетом. Даем ему полежать 10 минут, затем нарезаем поперек шайбами.
4. Раскатываем каждую шайбу в лепешку. Если тесто прилипает, то присыпаем мукой.
5. Равномерно распределяем начинку между всеми заготовками и лепим треугольники.
6. Отправляем на противень, затем смазываем остатками яйца и выпекаем. Температура 190, время зависит от размера изделий. Но так как начинка сырая, то не менее 30 минут.
Треугольники с мясом и картошкой – общие принципы приготовления
Треугольники можно делать закрытыми или с дырочкой сверху. Второй вариант и есть татарские эчпочмаки (очпочмаки), которые отличаются особой сочностью начинки. А все благодаря добавлению бульона при выпечке. Но можно сделать и обычные треугольнички, напоминающие самсу, такие же сочные и вкусные, но уже с картофелем.
Из какого теста готовят треугольники:
Пресного;
Слоеного;
Дрожжевого.
Для начинки можно использовать любое мясо или птицу. Лучше брать кусочки с жиром, чтобы фарш получился сочным. Мясо перемалывается или просто рубится кусочками. Картофель можно использовать сырой или отварной. Его тоже нарезают кубиками, иногда натирают. Сочности фаршу придает лук, можно положить зелень. Из специй чаще всего кладут перец с солью.
Выпекают треугольники в духовке. Перед этим их смазывают яйцом. Если тесто дрожжевое, то оставляем между изделиями небольшое расстояние, чтобы они не слиплись.
Приготовление треугольников с мясом и картошкой
Шаг 11: подаем треугольники с мясом и картошкой.
Для более выразительного аромата в начинку можно добавить чесночный перец. Так пирожки получаются тоже очень вкусными;
По желанию в центре треугольников можно вырезать отверстие и вылить в начинку 1 чайную ложку
мясного бульона. Но чтобы он не испарялся в процессе приготовления, обязательно прикрываем дырочку кусочком теста. Так пирожки получаются безумно сочными и вкусными;
Если вы любите, чтобы начинка пахла свежестью, тогда можете добавить в нее мелко рубленную зелень петрушки или кинзы;
Вместо свинины можно использовать баранину или говядину. В любом из вариантов смотрите, чтобы мясо было с кусочками жира.
Вкусные, румяные эчпочмаки так и просятся в рот! Приготовить их совсем не трудно: просто надо учесть все рекомендации и пирожки получатся такими же красивыми и, конечно, вкусными. Тесто для треугольников можно делать дрожжевое, а можно и пресное, на кефире. Если нет достаточно времени и пирожки нужны срочно, то лучше делать пресное тесто. Но классический вариант – это дрожжи! Поэтому берут их и разводят в теплой воде, добавляют соль, сахар и дают постоять, попениться.Растопленное масло и молоко добавляют в дрожжи и замешивают тесто. Затем миску ставят в теплое место на 50 минут или один час. Когда тесто поднимется его следует обмять и дать постоять еще около часа.
За то время пока тесто для эчпочмаков подходит, следует заняться начинкой. Для начинки подойдет говядина или телятина. В первый раз рекомендуется взять куриное мясо, чтобы быть уверенным в его готовности. Можно использовать окорочка: снять кожицу и освободить мясо от кости. Полученные кусочки нарезать на мелкие кубики размером с изюминку. Мяса потребуется 1 кг. Десять средних картофелин почистить и превратить в такие же кубики, как и мясо. Точно такую же операцию проводят и с 4 головками лука. Добавляется размягченное сливочное масло, соль, перец и перемешивается. В принципе, начинка готова. По желанию, можно добавить еще какие-нибудь травы или специи.
Теперь интересный процесс по лепке пирожков. Если дрожжевое тесто для треугольников подошло, то его следует разделить на 10 – 12 комочков и раскатать на кружки, диаметром 10 – 15 см. На середину лепешечки выложить начинку и с трех сторон залепить, оставив наверху отверстие. Готовые пирожки выкладываются на противень, смазанный маслом. Надо дать им постоять минут десять и только после этого смазать треугольнички яйцом. Выпекаются пирожки в духовке, разогретой до 200 градусов. Через 25 минут противень следует достать и влить в каждый пирожок немного бульона. Затем – опять в печку еще на полчаса. Эчпочмаки готовы и можно есть их, запивая бульоном.
Часто для начинки используется мясо баранины. Но оно очень сухое и многие хозяйки добавляют в начинку курдючный жир. Некоторым не нравится употреблять молотый перец. А многие натирают лук на терке, а не нарезают на кубики. Можно делать смесь разных видов мяса. Очень вкусно получается, если в начинку добавляют морковь. Рецепт теста для эчпочмаков можно тоже изменить по своему желанию. Надо пачку сливочного масла или маргарина порубить или перетереть в муке, сделать ямку и добавить туда стакан сметаны, соду, уксус и яйцо. Замешивается и ставится на полчаса в холодильник. Тесто получается слоеным и очень вкусным. Часто после выпекания каждый треугольничек смазывают сливочным маслом – пирожки становятся очень мягкими и нежными.
Конечно, трудно учесть все в приготовлении нового блюда. Тем более, если это незнакомая кухня! Если не получится один раз, то надо пробовать еще, с учетом ошибок и недоработок. Практика и терпение сделают свое дело. Каждой хозяйке хочется удивить и порадовать свою семью новыми и интересными блюдами. Обязательно надо испечь треугольнички – эчпочмаки и подать их к бульону или просто к чаю. Эти замечательные пирожки из татарской кухни, будут иметь большой успех в каждой семье. Особенно там, где есть дети! Такие треугольнички с начинкой станут традиционным угощением на столе и в будни и в праздники!
Треугольники с мясом и картошкой – очень сытная и вкусная выпечка.
И дома ее можно приготовить из самого разного теста.
А здесь можно подсмотреть лучшие рецепты и маленькие хитрости, которые обязательно пригодятся и помогут.
Пирожки по-татарски
Сегодня существует множество рецептов приготовления домашней выпечки. Да и почти каждая хозяйка знает, как испечь пирожки на кефире с мясом и картошкой. Давайте приготовим открытые пирожки с мясом и картошкой. Их называют татарскими.
Ингредиенты:
картофельные клубни – 3-4 штуки;
говяжья вырезка – 0,5 кг;
пищевая сода – щепотка;
мука пшеничная высшего сорта;
головка лука – 1 штука;
кефир со средним процентом жирности – 1 стакан;
куриное яйцо – 2 штуки;
сливочное масло – 100 г;
соль, смесь молотых перцев.
Приготовление:
Заранее достаем сливочное масло из холодильной камеры, чтобы оно размягчилось.
Как видите, количество муки в рецепте не указано. Определять его будем по ходу, сколько возьмет тесто.
Выкладываем размягченное сливочное масло в глубокую миску. Добавляем щепотку соли мелкого помола, пищевую соду.
Сюда же добавляем 2 стакана просеянной муки.
Вручную соединяем эти ингредиенты. Получается крошка.
В эту смесь выливаем кефир комнатной температуры и добавляем куриные яйца.
Все хорошенечко перемешиваем, порционно добавляем просеянную муку.
Тесто должно получиться мягким.
Оставляем тесто на некоторое время, чтобы оно разошлось.
А тем временем займемся приготовлением начинки.
Охлажденную говяжью вырезку тщательно промываем проточной водой и обсушиваем.
Нарезаем ее небольшими кубиками примерно одинакового размера.
Очищаем лук и мелко рубим его ножом.
Очищаем от кожуры картофельные клубни. Хорошенечко промываем овощ и нарезаем небольшими кубиками.
Соединяем говяжью вырезку с картофелем и луком.
Добавляем соль, смесь молотых перцев и все хорошенечко перемешиваем. Вы можете добавлять и другие приправы по вкусу.
Итак, наша начинка готова
Обратите внимание, что предварительно мы продукты не поддаем термической обработке.
Отщипываем от теста небольшой кусок и раскатываем его в равномерный пласт.
По центру выкладываем приготовленную начинку.
Приподнимаем края теста и слегка их защипываем, при этом начинка остается открытой.
Противень или другую огнеупорную форму застилаем листом пергаментной бумаги.
Выкладываем на противень открытые пирожки и ставим в духовку.
Запекать их будем при температурном режиме в 180°.
Через 20 минут достаем пирожки из духовки. В корзинке из теста должен появиться бульон.
Добавляем в каждую корзинку по кусочку размягченного сливочного масла.
Снова отправляем пирожки на 20 минут в духовой шкаф.
Тем временем разбиваем одно яйцо и хорошенько его взбиваем венчиком или вилкой.
По истечении 20 минут снова достаем пирожки из духовки.
С помощью силиконовой кисти смазываем поверхность пирожков взбитым яйцом.
Отправляем пирожки еще на четверть часа в духовку, чтобы появилась янтарная корочка.
Остужаем их и подаем к столу.
Рецепт пирожков с мясом из пресного теста
Для пресных пирогов смешиваем 300 г жирной сметаны и 180 г мягкого сливочного масла, добавляем 1 ч. л. соли и 800 г муки. Тщательно вымешиваем тесто, заворачиваем его в пищевую пленку и помещаем в холодильник на полчаса. В других рецептах пресного теста встречаются яйца, вода, молоко, кефир и растительное масло – выбирайте вариант, который покажется вам самым вкусным.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 4 см, вырезаем кружочки, смазываем их яйцом, выкладываем на середину начинку и лепим пирожки. Для начинки отвариваем 800 г говядины, смешиваем с обжаренной луковицей и 2−3 отварными яйцами, порезанными кубиками. Приправляем начинку солью, перцем и укропом и добавляем в нее для сочности кусочек сливочного масла. Выпекаем пирожки минут 15−20 при температуре 180 °С.
Необычайно вкусны мясные пирожки, приготовленные из заварного, творожного и картофельного теста, которые наверняка понравятся вашим близким. Аромат жареных или печеных пирожков с мясом невозможно утаить. Поджаристые, невероятно мягкие, сочные и сытные пирожки можно есть хоть каждый день, а чтобы не навредить фигуре, делайте тесто тоньше, но начинки кладите больше!
Тесто для очпочмаков на кефире без дрожжей
Если дрожжей нет под рукой, а вкусных и пышных очпочмаков очень хочется, можно использовать кефир. Тесто прекрасно поднимается на нем и имеет приятный вкус без примесей.
кефир – 2 стакана;
соль – 5 гр;
мука пшеничная – 8 стаканов;
масло – 250 гр;
растительное масло – 100 гр.
Требуемое время: 30 минут.
Калорийность: 220 калории.
В глубокой емкости (сотейник, кастрюля или глубокая сковородка) растопить масло;
Влить в него растительное масло, а через минуту кефир;
Перемешать массу, чтобы не было пузырьков или комочков;
Вбить в смесь яйца и вновь хорошо размешать;
Вся смесь должна иметь золотистый оттенок;
На большой деревянной доске или другой сухой поверхности высыпать муку так, чтобы она имела вид высокого холмика;
На самом верху сделать отверстие и влить туда медленно кефирную массу;
Ложкой перемешать хорошо муку и жидкость;
Месить тесто пока оно не приобретет форму шара и станет мягким, но эластичным.
Примечание
Готовность треугольников определяется по картофелю, если мягкий, то и мясо уже готово. Отдельно пару слов о мясе. Наверное, исторически правильнее использовать для очпочмака говядину или баранину, но как сказал мой знакомый Рустем, по чьему собственно рецепту я это чудо делаю, » треугольники толерантны (в хорошем смысле слова) к мясу. Готовил и ел треугольники с курицей, очень хороши с гусятиной…» так что, дерзайте! Приятного аппетита!
Татарская кухня известна своими изделиями из теста, которые подают в праздники и будни. Самые известные татарские пироги – кыстыбый (сочень с картофельным пюре и пшенной кашей), бэлиш (большой пирог с начинкой из жирного мяса) и эчпочмак (в переводе с татарского – «треугольный»).
Эчпочмак (треугольники) — пирожки с начинкой из баранины, лука и тертого картофеля. Их отличительная особенность в том, что начинку в них кладут сырой и перед отправлением в духовку оставляют в середине пирожков отверстие, в которое позже добавляют бульон. Для треугольников готовят сдобное, слоеное или пресное тесто.
Быстрая навигация по статье
Слоеное тесто
Для слоеного теста требуется:
Мука – 600 гр..
Яйца – 3 шт.
Масло сливочное – 125 гр.
Дрожжи сырые – 50 гр..
Молоко – 200 мл.
Вода – 100 мл..
Сахар – 30 гр..
Соль.
Чтобы приготовить тесто, нужно:
Подогреть воду, развести в ней дрожжи.
Добавить сахар, перемешать, поставить на 30-40 минут в тепло.
Влить подогретое молоко, когда появятся пузырьки.
Добавить яйца, соль, масло.
Замесить тесто, добавляя муку небольшими порциями.
Выложить тесто на пищевую пленку, раскатать в пласт.
Смазать тесто маслом или маргарином, сложить вдвое.
Сложить пласт пополам еще два раза.
Поместить на 30 минут в холодильник.
Ингредиенты для приготовления треугольников с мясом и картошкой
Для теста:
Дрожжи сухие 8–11 грамм
Вода чистая теплая 50 миллилитров
Молоко 1 стакан
Сахар 1 чайная ложка
Соль 1 щепотка
Яйцо куриное 1 штука
Маргарин сливочный 50 грамм
Сметана 1 столовая ложка
Мука пшеничная 500–700 грамм
Масло растительное рафинированное 2 столовые ложки
Для начинки:
Мякоть свинины свежая 300 грамм
Лист лавровый среднего размера 2–3 штуки
Картофель среднего размера 2–3 штуки
Лук репчатый среднего размера 2 штуки
Соль по вкусу
Перец черный свежемолотый по вкусу
Яйцо куриное 1 штука
Молоко 50 миллилитров
Масло сливочное 30 грамм
Основные ингредиенты
Свинина, Картофель, Дрожжевое тесто
Порционность
12 порций
Кухня мира
Татарская кухня
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Треугольники с мясом и картошкой – полезные советы и хитрости
• Чтобы песочное тесто получилось нежным и рассыпчатым, его замешивают на жирной сметане и с добавлением масла или маргарина не менее 80% жира.
• Если треугольники быстро поджарились, то нужно срочно убавить температуру, иначе начинка останется сырой. Также можно накрыть изделия мокрой бумагой и периодически ее менять на свежие листы.
• Если же вы поздно обнаружили, что начинка не допеклась, то выход один – микроволновая печь. Просто засуньте в нее изделия на 2-3 минуты, и они полностью дойдут до готовности.
• Если мясо недостаточно жирное, то начинка будет сухой и невкусной. Проще всего добавить перекрученное сало или любой жир. Но если их нет, то при лепке сверху на начинку можно положить кусочек масла или немного жирной сметаны.
• Выпечка с мясом и картошкой будет особенно аппетитной, если после приготовления сразу смазать треугольники сливочным маслом. Можно использовать топленое.
• Если мясо в начинку нарезается кусочками, то можно заранее замариновать в специях. А в говядину или курицу можно добавить немного сметаны или растительного масла, будет намного сочнее.
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!
Интересные новости
Сочный треугольник с мясом рецепт начинки
лишнего жираминеральной воде
Мясо порезать на мелкие кубики.
Картошку почистить, тщательно вымыть и порезать кубиками. Его нужно выбирать некрупный с тонкой шкуркой. Старайтесь, чтобы кубики мяса и картошки были одинаковыми.
Начинку перемешать и добавить специи.
Картофель почистить и потереть на средней терке. Посолить и поперчить.
В начинку добавить сливочное масло и 1 столовую ложку майонеза.
1 луковицу очистить от шелухи и мелко порезать кубиками.
Лук обжарить до золотистого цвета на сливочном масле и добавить в картофельную начинку.
Такие треугольники понравятся вегетарианцам и людям, которые следят за своим весом.
Татарские выпечки отличаются простыми ингредиентами и несложным процессом приготовления. Главное в этом блюде – сочная начинка и тонкое тесто. Чтобы тесто было тонким, его выкладывают на посыпанную мукой поверхность и раскатывают скалкой в тонкий пласт. Затем с помощью стакана вырезают кружки теста, которые опять раскатывают. Чтобы кружки получились ровными, край стакана нужно смазать подсолнечным маслом. Для сочной начинки главное – использовать свежее мясо и готовить начинку непосредственно перед выпеканием.

Cheap and Easy — Говяжьи и овощные треугольники.
«Легко и дешево».
Это почти моя цель в отношении большинства блюд, которые мы едим здесь. У нас довольно ограниченный бюджет на еду, и я не гений на кухне, поэтому, если мне удастся совместить эти две вещи, я буду счастлив. Еще счастливее, если будет вкусно.
Треугольники из говядины и овощей
Этот рецепт заимствован из рецепта, представленного на сайте tas.com.au. Я обнаружил, что это действительно дешево и особенно легко адаптируется к тому, что у вас есть.Плюс дополнительный бонус в том, что это вкусно. Все в нашем доме их любят, да и там у нас куча, много осталось на обед на следующий день!
Основные ингредиенты
350 г (или около того) говяжий фарш — или любой мясной фарш на самом деле
4 листа замороженного слоеного теста — или вы можете приготовить собственное тесто, если у вас хватит ума
Базовый метод
Хорошо обжарьте фарш, слейте воду толстый. Добавьте другие необязательные ингредиенты (я перейду к этому через минуту).
Разогрейте духовку до 200 ° C.Выложите противни бумагой для выпечки. Дайте тесту немного разморозиться… но не слишком сильно.
Разрежьте каждый лист теста на четыре части и поместите по столовой ложке смеси в середину каждого. Сложите тесто пополам, чтобы получился треугольник, и хорошо прижмите вилкой края.
Положите треугольники на поднос — на этом этапе вы можете пофантазировать и смазать яйцом и посыпать кунжутом, или вы можете сделать то, что я делаю, и просто поставить их в духовку примерно на 15 минут или пока они не станут красивыми и коричневыми. и хрустящий.
Варианты
Первоначальный рецепт требовал добавления супа минестроне в смесь фарша, что звучит вкусно, но у нас его не было, поэтому в первый раз, когда я их приготовил, я просто добавил немного лука (сначала обжарить его, затем добавить фарш) , добавил немного замороженных овощей и немного приправы для тако. Мы подали их со сметаной, соусом из авокадо и салатом и назвали их «треугольниками тако». Ням!
Я также сделал их со вкусом карри — добавив немного вареного нарезанного кубиками картофеля, немного брокколи и моркови и немного порошка карри.Тоже вкусняшка!
Что мне больше всего нравится в этом, так это то, что вы потенциально можете заполнить их чем угодно. У нас почти всегда есть фарш в морозильной камере, но вы можете стать полностью вегетарианцем, если хотите. Думаю, они были бы хороши с нутом или чечевицей и овощами. Я также думаю, что вы можете делать начинки с сыром, как «треугольники из сыра и шпината», или начинки из тунца или даже пиццы. Подавать их с дипами или соусами, салатом или овощами… возможности безграничны и просты!
Слойки из фарша (Филе-треугольники из цельнофруктового фарша)
Словарь кулинарии Касселла, сборник более 9000 рецептов, опубликованный в Лондоне в 1892 году, предлагал читателям более десятка вариантов фарша.Большинство требовало обильного количества вареной говядины и мелко измельченного говяжьего сала в сочетании с сильно приправленными пряностями и кислыми фруктами, что не так привлекательно для сегодняшних любителей пирожков. Но (подумал я) «… если вычесть средневековую мясную тяжесть из смеси, коньячный фрукт со специями и маслом по-прежнему звучит просто прекрасно…»
Имея это в виду, я решил воссоздать рецепт мясного фарша с пряными фруктами в его праздничной основе. Чтобы добраться туда, я оставил купленную мясорубку в коробке, а найденное малая сало — в морозильной камере.Я также увеличил соотношение «свежие яблоки к сухофруктам», чтобы еще больше облегчить нагрузку. Получающийся в результате полностью фруктовый фарш имеет пряный и фруктовый вкус, но при этом не приторно сладкий или тяжелый.
Чтобы добавить текстурный контраст и уменьшить размер порции (немного фарша имеет большое значение, не так ли?), Я решил подавать мягкую начинку вместе с нарезанными, поджаренными грецкими орехами в хрустящих и хрустящих, намазанных маслом треугольниках филло, а не класть их внутрь. пирог. Съешьте эти горячие слойки прямо из духовки, добавив немного сыра маскарпоне и немного винного сиропа (из моего рецепта груши, запеченной в вине).Если хотите, добавьте немного меда. ПРИМЕЧАНИЕ: фарша хватит на все праздники. Он хорошо хранится в холодильнике, и со временем вкус улучшается. (Попробуйте подавать некоторые из них в качестве консервирования с жареным мясом и птицей или в качестве топпера для мороженого с теплыми пряностями.) Однако слоенки филло следует готовить непосредственно перед их употреблением, чтобы они были хрустящими и горячими. Они плохо держатся.
Изготавливается около 3 квартов фруктового фарша
Цельнофруктовый фарш Ингредиенты
12 свежих яблок (шесть — «Гренни Смит»; шесть — «Голден Делишес», «Макинтош» и / или «Фудзи»), очищенных, порезанных на четвертинки и крупно нарезанных
1/2 стакана сушеных яблок (по возможности несульфидных), крупно нарезанных
2 части несоленого сливочного масла, нарезанные кусочками
1/2 стакана сушеной смородины
1/2 стакана мелко нарезанных кураг
1 чашка сушеной вишни Монморанси, нарезанной
1 стакан нарезанной цукаты из апельсиновой цедры (ИЛИ 1/2 стакана засахаренной апельсиновой цедры плюс 1/2 стакана сухофруктов Trader Joe’s Soft & Juicy Mandarins)
1/2 стакана сушеных персиков, крупно нарезанных
2 столовые ложки засахаренного имбиря
3/4 стакана светло-коричневого сахара
1 стакан сахара
1 чашка яблочного сидра
цедра и сок двух апельсинов
1 чайная ложка молотого душистого перца
1 тертый мускатный орех
1/2 ч.л.молотой булавы
1 чайная ложка корицы
1/2 ч.л.молотой гвоздики
1 чайная ложка соли
1/2 стакана бренди
Портвейн на 1 стакан
15 треугольников филло Ингредиенты
Рулет из 1, 8 унций (20, 9 x 14 дюймов) теста филло, размороженный, развернутый и нарезанный на полоски шириной 3 дюйма
3, чистые, хлопчатобумажные кухонные полотенца
1/2 фунта несоленого сливочного масла, топленого
3 стакана мясного фарша
1 чашка поджаренных нарезанных грецких орехов
Грубый сахар (сахар-песок) для посыпки выпечки перед выпечкой
Инструкции
Сделайте фарш: Перемешайте, чтобы объединить свежие яблоки, масло, яблочный сидр, сушеные фрукты, сахар, соль и специи в большой, тяжелой кастрюле для соуса.Добавьте апельсиновый сок и цедру апельсина. Нагрейте до кипения.
Уменьшите огонь до минимума. Варите на медленном огне под крышкой в течение 1 часа, пока фрукты не станут мягкими и мягкими. Прохладный.
Поместите фрукты партиями в кухонный комбайн и измельчите до более мелких кусочков. (Не пугайтесь.)
Положите фрукты обратно в горшок. Добавьте портвейн и бренди и готовьте еще 15-20 минут на слабом огне. Охладите и поместите в большой закрытый контейнер для хранения.
Сделайте филло-треугольники: Смешайте 3 стакана охлажденного мясного фарша с 1 стаканом поджаренных измельченных орехов (Примечание: вы можете изменить это, чтобы получить больше фруктов; меньше орехов или больше орехов и меньше фруктов по своему вкусу.Выложите полоски теста филло шириной 3 дюйма на слегка смоченное полотенце. Оберните тесто вторым, слегка смоченным полотенцем. Положите на рабочую поверхность третье слегка смоченное хлопковое полотенце. Работая быстро, положите один лист теста на рабочую поверхность. Слегка смажьте растопленным маслом. Повторите еще три раза, пока не получите стопку из четырех листов филло, намазанных маслом. Начиная с нижнего угла уложенных друг на друга полос намазанного маслом филло-теста, ложкой ложкой с горкой ложку смеси мясного фарша и орехов.Сложите по диагонали, чтобы получилась треугольная складка, накрыв ложку начинки; продолжайте складывать / переворачивать треугольник на себя, пока не получите заполненный треугольный пакет филло. Выложите на пергаментный противень. Повторяйте весь процесс, пока не используете все листы филло и не получите 15 заполненных филло-треугольников. Смажьте верхушки еще немного растопленным сливочным маслом; посыпать пескоструйным сахаром. Выпекать треугольники при температуре 350 ° С от 20 до 22 минут до золотистой корочки. Подавать горячим с сыром маскарпоне и сбрызнуть винным сиропом или медом хорошего качества.
Треугольники из свинины и лука с пятью специями
Сколько людей в этом мире знают ваши предпочтения в еде и готовят вам любимые блюда? Они могут не быть вашими друзьями в Facebook или подписчиками в Instagram. Именно они уделяют пристальное внимание вашим потребностям и выражают любовь через еду. С нашей занятой жизнью и растущим списком отвлекающих факторов в наш век высоких технологий, найдите время, чтобы выразить некоторую благодарность в этот праздничный сезон.
Треугольник из свинины и лука, состоящий из пяти специй, с влажной пикантной начинкой с уникальным азиатским оттенком и тонкой хрустящей корочкой. Это идеальное блюдо для семейного ужина.
Китайские пять специй — это ароматная смесь корицы, гвоздики, семян фенхеля, звездчатого аниса и сычуаньского перца. Он сильно пахнет, немного помогает.
Количество порций: 3
Автор: Cooking With Lei
1 упаковка Листы слоеного теста, размороженные
300 грамм фарш из свинины
1 лук, мелко нарезанный
1 столовая ложка рыбный соус
3 столовая ложка рисовое вино
1/2 чайная ложка порошок пяти специй
1/4 чашка вода
2 столовая ложка кукурузная мука
1/2 чашка семена кунжута
2 яичный желток
1/2 чашка зеленый лук, мелко нарезанный
Смешайте в миске свинину, лук, зеленый лук, порошок из пяти специй, рыбный соус, рисовое вино, кукурузную муку и воду.Перемешивайте, пока все ингредиенты не смешаются.
Разрежьте тесто на 3-дюймовые квадраты. Поместите примерно 2 столовые ложки свинины в середину каждого квадрата. Сложите квадраты по начинке, чтобы получились треугольники. Смажьте небольшим количеством яичного желтка и посыпьте кунжутом.
Установите духовку на 200 градусов и выпекайте 20 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
Треугольники из слоеного теста из капусты — лучшие закуски для вегетарианцев или нет
Поделиться — это забота!
Треугольники из слоеного теста с капустой — это рецепт, приготовленный из слоеного теста с начинкой из вареной капусты и беконом (по желанию).Этот рецепт отлично подходит для вечеринок.
Выпечка с капустой-беконом по желанию
Сегодня я собираюсь дать вам рецепт треугольников из слоеного теста из капусты, который очень легко сделать и который может удовлетворить толпу, вегетарианцев или нет.
Сделайте их для вечеринки, и эти райские пирожные станут звездами на столе. Если вы хотите сделать их невегетарианскими, добавьте немного бекона при приготовлении капусты. Ням!
Пирожные с начинкой очень популярны в Восточной Европе.Это универсальная закуска, которая может быть соленой или сладкой. Вы можете съесть его на завтрак или обед (например, если вы сочетаете его с салатом).
Я уверен, что те, кто путешествовал не только по Восточной Европе, но и по всей Европе, заметили, что на каждом углу улицы есть небольшая кондитерская, в которой можно найти множество изделий для выпечки, от крендельков до пирогов и пирожных.
Некоторые из них настолько популярны, что их ждут очереди. Это еда на ходу, когда вы бегаете по городу по делам.Кроме того, это очень дешевый способ питания.
КАК СДЕЛАТЬ ТРЕУГОЛЬНИКИ ИЗ КАПУСТА:
Могу поспорить, что если вы попали на эту страницу, это потому, что у вас есть замороженное слоеное тесто в морозильной камере, и вам нужно что-то с ним сделать.
Шаг 1 — Размораживание слоеного теста
Первым делом вам нужно разморозить его. У меня всегда есть пакет в морозильной камере на случай чрезвычайных ситуаций или всяких пристрастий. Иногда я использую сыр , иногда ветчину или даже фарш .
Один совет при разморозке слоеного теста — не забывать о нем на прилавке.
В идеале он должен стоять при комнатной температуре не более 40 минут, иначе с ним будет сложно работать.
Шаг 2 — Сделать заливку
Пока слоеное тесто размораживается, нарежьте лук и нашинкуйте капусту. Возьмите сковороду и разогрейте немного масла.
Добавьте нарезанный лук. Обжарить до полупрозрачности, затем добавить нашинкованную капусту, соль и перец и варить до мягкости.
Если вы хотите добавить бекон, самое время это сделать. Сначала приготовьте бекон, затем добавьте к нему лук и капусту.
Отложить и дать немного остыть.
Шаг 3 — приготовить слоеное тесто для начинки
Тем временем на присыпанной мукой поверхности раскатайте лист слоеного теста и разрежьте его на квадраты желаемого размера.
Шаг 4. Сделайте выпечку
Положить в середину ложку капусты, сложить и закрыть вилкой или пальцами.
Выложите каждое тесто на противень, выстланный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
Шаг 5 — Выпекание пирожных
Смажьте их взбитым яйцом (используйте кисть для выпечки) и выпекайте выпечку при 400F в течение 15-17 минут или до золотистого цвета.
Убедитесь, что вы не обожжете язык, пытаясь жевать их прямо из духовки! Они ОЧЕНЬ ГОРЯЧИЕ! В противном случае наслаждайтесь!
Если вы готовите рецепт, поделитесь им с хэштегом #thebossykitchen в Instagram, Facebook и Twitter , чтобы мы все могли видеть, что вы готовите!
Вас интересуют другие рецепты слоеного теста? Вот моя коллекция выпечки из этого восхитительного теста.
Bossy Kitchen Group на Facebook — это сообщество людей, разделяющих страсть к кулинарии и выпечке, и где каждый может поделиться идеями, советами и кулинарным опытом. Нажмите ЗДЕСЬ, если хотите присоединиться!
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 17 минут
Общее время 37 минут
Состав
17.Слоеное тесто в упаковке по 25 унций (я использовала замороженные листы слоеного теста Pepperidge Farm)
1/2 средней нашинкованной капусты
1 большая нарезанная луковица
соль и перец по вкусу
1/2 чайной ложки сушеного укропа
3-4 столовые ложки растительного масла
1 яйцо для смазывания теста
Инструкции
Разогрейте духовку до 400F.
Слоеное тесто разморозить не более 40 минут при комнатной температуре.
В сковороде разогрейте масло и добавьте нарезанный лук.
Готовьте, пока лук не станет полупрозрачным.
Добавьте нашинкованную капусту и готовьте до мягкости.
Посолить и поперчить по вкусу.
Дополнительно: добавить укроп.
Отложите и дайте остыть в течение нескольких минут.
Раскатайте лист слоеного теста и нарежьте его на квадраты нужного размера.
Положить в середину ложку капусты, сложить и закрыть вилкой или пальцами.
Смажьте выпечку взбитым яйцом и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте выпечку 15-17 минут или до золотистого цвета при 400F.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о пищевой ценности:
Урожайность:
18
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 203 Всего жиров: 15 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 12 г Холестерин: 13 мг Натрий: 106 мг Углеводы: 15 г Волокно: 1 г Сахар: 1 г Белки: 3 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest
Примечание: «Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и связанные с ним сайты ».
Слоеное тесто из говядины — Слойки из говяжьего фарша — Готовим с Thas — Здоровые рецепты, Мгновенное приготовление, Видео от Thasneen — Готовим с Thas
Слоеное тесто с начинкой из говяжьего фарша, идеально хрустящая и хрустящая закуска или вечерняя закуска…
Без сомнения, декабрь — мой любимый месяц. Моя мама, моя сестра, большинство моих двоюродных братьев и сестер, тети и я родились в декабре, и это месяц, когда каждый день мы будем видеть в праздничном настроении.На прошлой неделе у меня было несколько выходных на работе, и я полностью наслаждался отпуском. Я устроил вечеринку для своих друзей и семьи, и да, я приготовил бурю. Я люблю готовить для своих близких, и мне трудно остановиться на одном или двух блюдах. У меня возникнет соблазн сделать огромное распространение, и я люблю всех удивлять.
Одной из закусок, которые я приготовила, было слоеное тесто из говяжьего фарша. Это был огромный успех, даже детям он понравился. Сделать слоеное тесто с нуля — непростая задача, поэтому я пошел дальше и купил в магазине.Я приготовил начинку из говяжьего фарша и фаршировал ею слоеное тесто, запекал до золотистого цвета и пока оно не стало пухлым.
Надутые, тающие во рту и хрустящие слои теста вместе с говяжьей начинкой были неотразимы и имели восхитительный вкус.
PS: Я был так занят в тот день, что не мог выбрать хорошую картинку. Было вкусно, поэтому я поделюсь рецептом со всеми вами.
Слойки из яиц, рецепт нажмите здесь.
Сладкое слоеное тесто с кокосовой начинкой, рецепт нажмите здесь
Слоеное тесто из говядины — Слойки из говяжьего фарша
Автор: Thasneen
Тип рецепта: Закуска
Кухня: Индийская
столовые ложки
Говяжий фарш — ½ фунта
Нарезанный лук — 1
Имбирно-чесночная паста — ½ столовой ложки
Порошок чили — 1 чайная ложка
Гарам масала — чайной ложки
Кориандровый порошок — 1 чайная ложка
Молотый тмин — ½ чайной ложки
молотый перец — чайной ложки
соль — по вкусу
кинза, нарезанная — 2 горсти
слоеное тесто — 3 листа (размороженное)
яйцо, взбитое — 1
кухонную столешницу и дайте оттаять пару часов.
Поставьте кастрюлю на средний огонь, добавьте масло.
Добавить лук, посолить и обжарить до полупрозрачности.
Добавить имбирно-чесночную пасту, обжаривать до исчезновения сырого запаха и получения лука золотистого цвета.
Добавить говяжий фарш, хорошо перемешать и разбить образовавшиеся комочки.
Готовьте под крышкой, пока не исчезнет розовый цвет.
Добавьте порошок чили, гарам масала, порошок кориандра, молотый тмин и соль. Хорошо перемешайте и готовьте, пока говяжий фарш не станет слегка подрумяненным.Жарить, помешивая, пока вся жидкость не высохнет, начинка должна быть сухой.
Наконец, добавить кинзу и обжарить в течение минуты.
Снимите кастрюлю с огня, дайте остыть.
Разрежьте лист слоеного теста вертикально на 3 равных прямоугольника. (Если это большой лист, разрежьте его на равные прямоугольники соответственно)
Разрежьте каждый прямоугольник на две равные половины (вы получите 2 маленьких прямоугольника).
Поместите 1 столовую ложку фарша из говяжьего фарша в центр меньшего прямоугольника и оберните тесто поверх начинки.Смочите пальцы водой и склейте края.
Слегка надавите вилкой на края слоеного теста, чтобы получился приятный отпечаток вилки.
Взбить яйцо в небольшой миске.
Обмакните кисть во взбитое яйцо и распределите по тесту с говяжьей начинкой.
Разогрейте духовку до 400 F.
Выложите слоеное тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Поставить на среднюю решетку в духовку и выпекать 20–25 минут или пока слоеное тесто не станет хрустящим и золотистым.
Достаньте из духовки, дайте немного остыть и подавайте в теплом виде.
Говяжий фарш можно заменить куриным фаршем или консервированным тунцом.
3.2.2885

Пироги из слоеного теста | Рецепты выпечки
Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.
Пироги из слоеного теста с фаршем состоят всего из четырех ингредиентов, поэтому это быстрый и легкий рецепт, который идеально подходит для знакомства детей с рождественской выпечкой.По этому рецепту можно приготовить 18 восхитительных пирогов из мягкого слоеного теста, приготовление и приготовление которых занимает около 1 часа — ожидание того стоит!
В этом рецепте пирога из слоеного теста используется готовое слоеное тесто, которое ускоряет процесс приготовления и отлично подходит для всех уровней и навыков выпечки. Подавайте их в качестве рождественского угощения с бокалом глинтвейна или горячего шоколада.
Остатки можно хранить в герметичной банке или посуде в прохладном месте. Убедитесь, что вы съели их в течение 2-3 дней после запекания.Вы можете снова осторожно нагреть их в духовке, чтобы вернуть им первоначальную мягкость и тепло. Эти пирожки из слоеного теста — настоящее рождественское угощение!
Любите праздничную выпечку? У нас есть еще много прекрасных рождественских рецептов прямо здесь!
Состав
2 листа готового слоеного теста
411 г готового мясного фарша в банке (2 чайные ложки на пирог)
1 взбитое яйцо среднего размера
2 столовые ложки сахара демерара
Метод
Нагрейте духовку до 190 ° C / газовая отметка 5.На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте 1 лист слоеного теста, чтобы он был толщиной с монету в 1 фунт стерлингов. Пластиковым ножом отрежьте по 1 см с каждого края, сохраняя обрезки.
На этот лист выложите 2 чайные ложки мясного фарша в 3 x 6 рядов, равномерно расположенных друг от друга, чтобы у вас получилось 18 маленьких холмов фарша. Осторожно смочите вокруг каждого холмика небольшим количеством воды с помощью кондитерской кисти.
Положите второй лист прямо сверху, чтобы тесто образовало комок в форме равиоли вокруг каждого холмика.Нарезать прямыми линиями пазы между участками
Соберите оставшееся тесто и раскатайте. Вырежьте крошечные звездочки, смажьте нижнюю сторону яйцом и приклейте сверху пирогов.
Сожмите края каждой свертки вилкой и прорежьте 2 маленькие дырочки в верхней части пластиковыми ножницами. Смажьте большим количеством яиц, посыпьте сахаром, затем переложите на 2 противня, застеленных пергаментом. Выпекать 20 минут, пока он не станет воздушным и золотистым.
Верхний наконечник для приготовления пирогов с фаршем из слоеного теста
Не любите фарш? Эти маленькие свертки были бы восхитительны, наполненные вареньем, мармеладом или компотом.
Как мне сделать так, чтобы в моем мясном пироге не было мокрого теста?
Сделайте свой собственный вкусный пирог с фаршем на кусочки — ням! Теперь последнее, что вам нужно, после того, как вы приложили все усилия, чтобы приготовить их с нуля, — это чтобы ваше пирожное выходило из духовки немного мокрым, вы хотите, чтобы оно было красивым и хрустящим! Простой способ убедиться, что ваше тесто получится именно таким, каким вы его хотите, — запечь его вслепую.Для этого вам просто нужно выложить сырое тесто на сырые бобы или подобную небольшую массу, поставить их в духовку на несколько минут и вуаля! Выньте их из духовки, чтобы высыпать бобы, и у вас будут идеальные фаршированные оболочки для пирогов, которые нужно заполнить вкусной начинкой, прежде чем они снова вернутся в духовку.
Нажмите, чтобы оценить
(Оценок: 231)
Отправка вашей оценки
Видео недели
Индийские слойки карри
Рекомендации по питанию (на порцию)
212 калорий
12 г жир
14 г Углеводы
13 г Белок
См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×
Пищевая ценность
Порций: 8
Сумма на порцию
калорий 212
% Дневная стоимость *
12 г 15%
Насыщенные жиры 3 г 16%
57 мг 19%
198 мг 9%
14 г 5%
Пищевые волокна 2 г 7%
Всего сахаров 1 г
13 г
Витамин C 4 мг 22%
Кальций 32 мг 2%
Железо 2 мг 12%
Калий 400 мг 9%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)
Слойки карри, которые традиционно едят за завтраком или во время чая, представляют собой выпечку, наполненную такими полезными ингредиентами, как картофель с карри и мясной фарш. Эти пикантные пироги возникли в Малайзии и Сингапуре, но распространились и в других широтах, с течением времени приобретая местные вкусы.Подобно латиноамериканским и испанским эмпанадам, индийским самосам, сладким и соленым ручным пирогам, они хорошо путешествуют, наполнены различными ингредиентами и хорошо хранятся в течение ночи.
Обычно начиненные густой смесью картофеля с карри, в настоящее время легко найти слойки карри, начиненные мясным фаршем, сардинами, сыром, яйцами или комбинацией двух или более.

от alexxlab 25.06.2021

Краснокочанная капуста по баварски: Тушеная краснокочанная капуста по-немецки (Rotkraut, Blaukraut, Rotkohl), пошаговый рецепт на 830 ккал, фото, ингредиенты

Тушеная краснокочанная капуста по-немецки | Волшебная Eда.ру Краснокочанная капуста, тушенная с яблоком — рецепт немецкой кухни (Rotkraut, Rotkohl, Blaukraut). Очень популярное блюдо в Германии. Как тушить краснокочанную капусту? Примерно так же, …

Подробнее

Тушеная краснокочанная капуста по-немецки | Волшебная Eда.ру

Краснокочанная капуста, тушенная с яблоком — рецепт немецкой кухни (Rotkraut, Rotkohl, Blaukraut). Очень популярное блюдо в Германии.

Как тушить краснокочанную капусту? Примерно так же, как и белокочанную. Но к ней в компанию немцы привыкли добавлять зеленые яблоки типа Гренни Смит или Семеренко. Порой добавляют клюкву или бруснику. Подкисляют уксусом или красным вином. Конечно же, кладут лук и целый набор специй, чаще всего душистый и черный перец, лавровый лист, немного корицы и гвоздики (в разных рецептах набор приправ может отличаться).

Ароматная и кисленькая, тушеная капуста отлично подходит на гарнир к любому мясу, будь то свинина, говядина или утка, а также к сосискам или к колбаскам.

Общее время: 50 минут | Время приготовления: 40 минут
Выход: 2 порции | Калорийность: 76.27 кКал на 100 г

Ингредиенты

краснокочанная капуста – 300 г
смалец или сливочное масло – 1 ст. л.
лук – 1/2 шт. (30 г)
чеснок – 1 зуб.
зеленое яблоко небольшое – 1/2 шт. (30 г)
винный или яблочный уксус – 1 ст. л.
вода или бульон – 100 мл
соль – 0,5 ч. л. или по вкусу
сахар – 0,5 ч. л.
бальзамический крем – 0,5 ч. л.
лавровый лист – 1 шт.
гвоздика молотая – 1 щеп.
корица молотая – 1 щеп.
перец душистый и черный свежемолотый – 2 щеп.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
Очистить лук и яблоки. Нарезать лук и чеснок кубиками, а яблоки — небольшими кусочками. Тонко нашинковать капусту.
В сотейнике или в кастрюле с толстым дном растопить смалец (или сливочное масло).
Добавить чеснок и лук. Обжарить до мягкости лука около 5 минут, после чего добавить яблоки, жарить еще 1 минуту.
Выложить в сотейник капусту и сразу же полить винным уксусом, чтобы она сохранила свой яркий цвет. Обжарить 10 минут.
Влить воду, сразу добавить соль и сахар, все специи, бальзамический крем. Тушить 30-45 минут, пока не станет мягкой. Время от времени заглядывать под крышку и перемешивать, чтобы ничего не подгорело. При необходимости можно подливать воду (горячую), нужно следить, чтобы в сотейнике всегда было какое-то количество жидкости.
Когда все будет готово, отрегулировать еще раз количество соли и перца по вкусу. Снять с огня — тушеная красная капуста по-немецки готова!
Подавать в теплом виде.
Красная тушеная капуста по немецки

Этот рецепт отличается от классического рецепта тушеной капусты, вкус и аромат другой, но не хуже. Кроме красивого цвета, я думаю вам понравятся также и кисло-сладкий вкус, очень хороший гранир к мясу и конечно колбаскам.
Даже моей маленькой дочке понравилось, а это показатель 🙂
Состав
Красная капуста
1 кг
Красный лук
1 шт
или белый
Подсолнечное масло
30 мл
или сливочное
Бальзамический уксус
3 ст.л
можно заменить простым или яблочным уксусом
Сахар
2 ч.л
ставьте по вкусу сахар, соль и уксус
Пошаговые фото
1
Капусту мелко нашинковать.
2
В глубокой сковороде нагреть масло.
Добавить тонко нарезанный лук и слегка потушить, 3-4 минуты иногда помешивая.
3
Затем добавить капусту, хорошо перемешать.
4
Накройте сковороду крышкой, сделайте огонь поменьше и оставьте на 10-15 минут.
Не забудьте 1-2 раза перемешать в это время.
5
За это время капуста обмякнет но и потеряет цвет.
6
Добавьте сахар, соль и уксус — все по вкусу, хорошо перемешать.
Можно добавить и лавровый лист, перец — чтобы ели и дети я не ставлю.
7
Заметьте что после добавления уксуса капуста опять будет красивого яркого цвета.
Оставьте тушиться еще 10 минут на маленьком огне.
8
Перед подачей дайте капусте немного остыть и пропитаться.
Мне нравится в теплом виде, вроде так лучше аромат и вкус.
Подавать к мясу, картошке, итд.
Приятного Аппетита!
Количество: 500 grame (4-5 порции)
Время приготовления: 30 min
Сложность: легкий
Всего: 15 min
Опубликовано: 14 окт 2015
Также Вам может понравиться
Тушеная красная капуста — Cooking Palette
Пишу этот рецепт и думаю, на какой же праздник подать такую капусту. Уж очень она нарядно выглядит. Октоберфест точно подойдет. Может, еще и День Святого Патрика.
Пряная, ароматная, яркая – капуста эта сразу получила у меня печать “лучшие рецепты”. Не плохо подать ее, думаю, и на Рождество. Прекрасная компания для гуся, индейки, утки или свинины. Да и бургерам она не навредит.
Хороша тушеная красная капуста как в горячем, так и в холодном виде. Откуда я знаю? Так она меня манила, что совершила я тайный ночной поход к холодильнику: подцепила вилкой длинные пурпурные волокна, яблочко добавила – ох… Ну почему еда бывает такой вкусной?..
Моя капуста была пряная, с переливом специй. Но если не любите все эти гвоздики-корицы-душистые перцы, приготовьте капусту поскромнее – она тоже будет весьма не дурна. И все же пряные “теплые” специи, по-моему, очень удачно вписались в эту осеннюю тушеную капусту. Вместе с яблоками они добавили ароматных красок – ах, какое богатство вкуса и цвета в одной тарелке.
Готовьте с удовольствием!
Тушеная красная капуста
Пряные “теплые” специи удачно вписались в красную тушеную капусту. Вместе с яблоками они добавили красок – такое богатство вкуса и цвета в одной тарелке.
Подготовка 10 minutes Приготовление 45 minutes Автор Нина Фомина
1 луковица нашинковать
1 небольшой кочан красной капусты нашинковать
2 кисло-сладких яблока сохраняющих форму при готовке, порезать
3-4 ст.л. оливкового масла
1/4 чашки яблочного уксуса
1-1,5 ст.л. тростникового коричневого сахара
2 лавровых листа
По 1/8 -1/4 ч.л. специй: тмина корицы, мускатного ореха, гвоздики, душистого перца
Щепотка хлопьев острого перца
Соль
Черный молотый перец
В глубокой сковороде или кастрюле с широким дном разогреть половину оливкового масла. Добавить лук и пассеровать его 3-4 минуты.
Добавить специи и готовить еще 1 минуту.
Добавить остальное масло, капусту, соль, перец, перемешать.
Добавить яблочный уксус, сахар и готовить 1-2 минуты.
Добавить 1-1,5 чашки воды, накрыть крышкой и тушить примерно 10 минут на огне ниже среднего.
Добавить яблоки, аккуратно перемешать и готовить под крышкой 25-30 минут, время от времени помешивая и проверяя на наличие жидкости. Если жидкость вся выкипела, добавить еще немного. Попробовать, отрегулировать приправы по вкусу. Если жидкость не выкипела в конце готовки, открыть крышку, увеличить огонь и потушить 5-7 минут.
Дать настояться. Подавать горячей, холодной или комнатной температуры.
1 чашка = 240 мл.
Время тушения зависит от посуды, в которой тушится капуста, крепости и возраста капусты и личных предпочтений. Я люблю, чтобы капуста была слегка упругой (как морская капуста). Если любите более мягкую капусту, потушите подольше.
Количество и состав специй регулируйте по своему вкусу.
Related
Как тушить краснокочанную капусту — Тушеная капуста от 1001 ЕДА
Раньше я старалась избегать таких блюд, как то, рецепт которого я вам сегодня расскажу. Почему? Ну, потому, что в основном пытаешься потратить время на блюда более питательные, чтобы и мясо было, и овощи, что называется, «два в одном», но ведь и такие блюд приедаются, невозможно все время есть одно и то же. Потом я поняла, что всякого рода закуски могут быть отличным дополнением к отдельно приготовленным мясным или рыбным блюдам. Да и не только.
Вот, к примеру, рецепт сегодняшней капусты: готовится максимум один час, и то, готовится само по себе, накрыли крышкой, и оно себе тушится. А подать его можно и к картофелю и к мясу, и даже как самостоятельное блюдо (и я, кстати, нередко так и делаю). То есть, по сути, это может быть и к обеду и к ужину, очень удобно, и, что немаловажно, неимоверно вкусно. Рекомендую и вам как-нибудь приготовить такую капустку и попробовать. Думаю, что вы останетесь довольны, чего я вам и желаю.
Чтобы приготовить краснокочанную капусту тушеную по-немецки, вам понадобится:
краснокочанная капуста – 1 кг
смалец – 2 ст.л.
лук – 1 шт.
яблоки – 2 шт.
сахар – 1 ст.л.
уксус – 2 ст.л.
вода – 250 мл
соль
лавровый лист – 1 шт.
гвоздика – 2 шт.
мука – 2 ст.л.
красное вино – 4 ст.л.
Как приготовить краснокочанную капусту тушеную по-немецки:
1. Капусту хорошенько промываем, снимаем верхние листья и тоненько шинкуем. Кочерыжку вырезаем и выбрасываем.
2. Лук, очищенный и обмытый, нарезаем на маленькие кусочки.
3. Яблоки обмываем, очищаем от кожицы и вырезаем сердцевину. Нарезаем на маленькие кубики.
4. На разогретую сковороду кладем смалец и, посыпав сахаром, обжариваем измельченные яблоки с луком.
5. После этого добавляем нашинкованную капусту. Поливаем уксусом, чтобы капустка сохраняла свой цвет. Жарим около 10 минут.
6. Доливаем воды и добавляем соль и специи. Томим капусту на слабом огне около 30-40 минут. Если нужно, периодически доливаем горячую воду.
7. Спустя нужное время досыпаем немного муки и доливаем вина, хорошо перемешиваем. Тушим еще минут 5-10.
8. Блюдо готово, и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Facebook
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+

Тушеная краснокочанная капуста с колбасками: рецепт с фото
Наш рецепт – это вариант-фантазия на тему знаменитого, популярнейшего немецкого блюда из тушеной кислой капусты с баварскими колбасками. Капуста получается с насыщенным, кисло-сладким вкусом, приятным темным цветом и, в отличие от баварского брата, колбаски не подаются отдельно, а добавляются в само блюдо. Благодаря этому тушеная капуста сама становится душистой – приобретает приятный аромат дымка.
Потушить краснокочанную капусту – это превосходное решение как в качестве гарнира к мясным блюдам, так и в качестве начинки для пирогов, пирожков и вареников. В красной капусте не так много сока по сравнению с белокочанной, и поэтому многим она кажется суховатой и даже жесткой. Тушение помогает ей стать мягче, а дополнительная порция воды во время приготовления сделает блюдо сочнее.
Тушеная капуста – блюдо простое и быстрое в приготовлении, и это не может не радовать, ведь это просто превосходный вариант для ежедневного стола. Блюдо это и простое, и интересное одновременно – все благодаря копченым колбаскам.
Колбаски стоит выбирать пикантные, небольшого размера (как кабаносси, охотничьи или копченые баварские). Если хотите получить более нежный вкус, используйте фаршевые колбаски, сардельки или куриные сосиски.
Ингредиенты
четверть крупного кочана краснокочанной капусты
200 граммов квашеной кислой капусты
10-12 небольших копченых колбасок (типа охотничьих)
1 луковица
20 мл растительного масла
10 мл бальзамического уксуса
1 ч. ложка томатной пасты
соль, перец, тушеные травы – по вкусу
Выход готового продукта: 4 порции
Как потушить красную капусту
Сковороду поставьте на средний огонь и влейте в нее масло – пусть оно разогревается. Этим временем нарежьте лук четвертинками колец.
Отправьте лук в сковороду и готовьте, помешивая, до мягкости и легкой золотистости.
Нашинкуйте красную капусту и добавьте ее к луку, перемешайте.
Через 2-3 минуты добавьте в сковороду квашеную капусту, а также специи и томатную пасту. Влейте бальзамический уксус.
Тщательно перемешайте капусту и тушите 5 минут, влив немного воды, чтобы овощи пропаривались.
Нарежьте небольшими кусочками копченые колбаски и добавьте их в капусту.
Если необходимо, подлейте в сковороду еще немного воды, накройте крышкой и тушите до тех пор, пока капуста не станет мягкой и нежной.
Подавайте блюдо в теплом виде, посыпав свежей зеленью. Впрочем, тушеная красная капуста приятна на вкус и в охлажденном виде, в качестве закуски.
Распечатать рецепт
Поставьте свою оценку
Краснокочанная капуста тушеная — отличный гарнир с великолепными вкусовыми качествами: рецепт с фото
Краснокочанная капуста тушеная как самостоятельное блюдо и как отличный гарнир встречается практически во всех национальных кухнях. Люди отдают предпочтение этому овощу, великолепные вкусовые качества которого отмечал ещё Пифагор, и потому, что готовится он быстро и просто, и потому, что было замечено — употребляющие его меньше болеют.
В краснокочанной капусте присутствуют витамины группы B в полном объёме, витамин А, которого в краснокочанной капусте в 4 раза больше, чем в белокочанной, витамины К, Е, РР, Н, U. Есть практически все микроминералы, необходимые организму. Большое количество клетчатки, благодаря чему блюда из овоща отлично очищают кишечник.

Выбирая краснокочанную капусту, обращайте внимание на внешний вид – она должна быть плотной, упругой, глянцевой, без пятен. Чем плотнее кочан, чем больше его внешний вид соответствует стандарту – тем больше в нем полезных веществ и тем вкуснее будут блюда.

В отличие от белокочанной капусты, в краснокочанной также содержатся укрепляющие стенки сосудов, нейтрализующие свободные радикалы, губительные для бактерий антоцианы и фитонциды.
Красная капуста широко используется в народной медицине, её рекомендовали античные врачи. Кулинары же рекомендуют тушеную капусту потому, что просто это очень вкусно.
Капуста красная тушеная с яблоками и сметаной
Это классический рецепт тушеной краснокочанной капусты. Такая капуста в полной мере дает представление о вкусовой палитре этого блюда.
Ингредиенты:
Капуста краснокочанная – 2 кг.

Яблоки – 6 шт.

Соль и сахар – по вкусу

Лимонный сок из 1 лимона

Сметана – 200 гр.

Приготовление:
Капусту мелко шинкуют, солят и тушат под крышкой, добавив немного кипятка.
Когда капуста станет мягкой – добавляют нарезанные тонкими ломтиками яблоки, масло и тушат до готовности.
По окончанию приготовления добавляют сок лимона, сметану, перемешивают и оставляют в теплом месте, чтобы блюдо могло настояться.
Краснокочанная капуста с баварскими колбасками
Капуста получается очень сочной, а добавление колбасок делает блюдо ещё более вкусным.
Ингредиенты:
Красная капуста – 1 шт.

Яблоки– 1 шт.

Лук – 1 шт.

Гвоздика – по предпочтению

Уксус – 1 ложка чайная

Соль – по предпочтению

Лист лавровый – 2 шт.

Колбаски баварские – по количеству порций

Перец горошком — 5 шт.

Приготовление:
Капусту шинкуют, лук нарезают полукольцами, яблоки чистят и режут соломкой.
Лук пассеруют до золотистости, добавляют капусту, другие ингредиенты и тушат.
За 15 мин. до окончания приготовления добавляют колбаски для разогревания.
Краснокочанная капуста тушеная по-германски
Вкус блюда отличается лёгкой кислинкой. Его традиционно подают в предрождественские дни.
Ингредиенты:
Красная капуста – 1 кг.

Яблоки сорта Бозков – 0,3 кг

Зира – по вкусу

Сахар, соль – по предпочтению

Масло растительное – 2 ложки столовых

Лимон – ½ шт.

Апельсин – ½ шт.

Приготовление:
Капусту некрупно нашинковать, яблоки нарезать некрупным кубиком. Выложить в кастрюлю с толстым дном, добавить соль, сахар, масло, сок лимона, налить стакан воды и тушить до готовности капусты.
За несколько минут до окончания приготовления ввести сок апельсина.
По готовности интенсивно перемешать.
Капуста краснокочанная по-польски
Легкая кислинка, которую приобретает в результате тушения капуста, отлично подчеркивает оригинальный вкус колбасы.
Ингредиенты:
Красная капуста – 1 большой кочан

Масло сливочное – 30 гр.

Лук – 1 шт.

Гвоздика – по предпочтению

Соль – по предпочтению

Сахар – 2 ложки чайных

Перец чёрный молотый – ¼ ложки чайной

Вино красное – ½ стакана

Масло растительное – 2 ложки столовых

Крахмал – 1 ложка столовая

Лимон – 1 шт.

Колбаса польская – 0,3 кг.

Приготовление:
Тонко нашинкованную капусту обдают кипятком, выкладывают в сковороду с маслом, вливают лимонный сок и тушат 5 мин. Добавляют вино, перчат, солят и на среднем огне тушат 45 мин. Добавляют сахар, смешанный с крахмалом, перемешивают, поверх выкладывают нарезанную колбасу, накрывают крышкой и тушат еще 15 мин.
Капуста краснокочанная тушеная по-испански
Это блюдо на его родине обычно подают к свинине – легкая кислинка прекрасно сочетается с вкусом жирного мяса.
Ингредиенты:
Красная капуста – 1 кочан

Яблоко – 2 шт.

Масло растительное – 3 ложки столовых

Изюм – ½ стакана

Бульон куриный – ¾ стакана

Уксус винный – 1 ложка столовая

Красное сухое вино – ¼ стакана

Соль – по вкусу

Лист лавровый – по вкусу

Масло оливковое – ложка столовая

Бекон – 3 ломтика

Сахар – 1 ложка чайная

Лук – 2 шт.

Приготовление:
Капусту нашинковать, яблоки нарезать тонкими ломтиками, лук и бекон нарезать мелко.
В гусятнице разогреть масло, выложить бекон и лук, обжаривать 7 мин.
Добавить капусту с яблоками, перемешать и готовить до размягчения капусты.
Влить уксус, вино, бульон, положить специи, изюм, накрыть крышкой и тушить до готовности капусты.

Выбирая специи для тушеной краснокочанной капусты обратите внимание на анис, тмин, клюкву, гвоздику, чернослив, корицу, сок цитрусовых – они отлично сочетаются с вкусовыми качествами этого овоща.

Краснокочанная капуста тушеная с грибами
Аромат грибов, дополняющий вкус краснокочанной капусты дает возможность кулинарам предложить очень запоминающееся вкусное блюдо.

Лучше всего для этого блюда подходят белые грибы. Если применяют сушеные – не забудьте предварительно замочить их.

Ингредиенты:
Капуста – 0,5 кг.

Грибы – 0,2 кг.

Зеленый горошек консервированный – 0,2 кг.

Перец болгарский – 1 шт.

Масло растительное – 2 ложки столовых

Соль перец, укроп или иная зелень – по предпочтению

Лук — 1 шт.

Приготовление:
Капусту нарезать квадратиками или соломкой, грибы – как угодно и пассеровать вместе с мелко нарезанным луком. В середине пассерования добавить горошек, нарезанный соломкой перец.
Через 10 мин. обжаривания залить небольшим количеством воды и тушить до готовности.
Подавать с мелко нарезанной зеленью
Краснокочанная капуста тушеная с яблоками
Капуста, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной, её можно подать и как гарнир к мясу, и как самостоятельное блюдо
Ингредиенты:
Лук – 1 шт.

Капуста краснокочанная – 0,5 кг.

Кисло-сладкие яблоки – 2 шт.

Сахар – 1 ложка столовая

Соль – ½ ложки чайной

Масло растительное – 1 ложка столовая

Томатный соус – 3 ложки столовых

Уксус яблочный – 50 мл.

Приготовление:
Лук нарубить мелко, пассеровать 5 мин. Добавить капусту и продолжать обжаривание, пока не пустит сок капуста. Яблоки нарезать кубиком и выложить к капусте. Положить остальные ингредиенты и тушить до готовности капусты.
Краснокочанная капуста тушеная с фасолью
Ароматное, вкусное блюдо к тому же очень сытное и полезное. Можно подать как гарнир, и как самостоятельно блюдо.
Ингредиенты:
Капуста краснокочанная – 1 кочан небольшой

Фасоль – 1 стакан

Мука – 2 ложки чайных

Лук – 2 штуки

Паста томатная – 2 ложки столовых

Сахар, соль – по вкусу

Масло сливочное – 40 гр.

Приготовление:
Фасоль предварительно замочить, затем отварить без соли.
Муку обжарить на сковороде с сливочным маслом.
Капусту нарезать квадратиками, выложить в сотейник и тушить, влив немного воды, до мягкости. Затем добавить фасоль, муку, томат-пасту, соль и сахар, мелко нарезанный лук. Перемешать и тушить до готовности.
Капуста краснокочанная с мясом
Введение в рецептуру мяса придаёт блюду насыщенность и придется по вкусу всем, кто любит тушеные овощи и мясо.
Ингредиенты:
Капуста – 1 средний вилок

Мякоть говядины – 0,5 кг.

Морковь – 1 шт.

Лук -1 шт.

Перец сладкий – 1 шт.

Томат-паста – 1 ложка столовая

Сметана – 1 ложка столовая

Сахар – 1 ложка чайная

Соль, специи, острый перец – по предпочтению

Клюква- 50 гр.

Приготовление:
Мясо нарезать кубиками, положить в глубокую сковороду, залить холодной водой, довести до кипения, убавить огонь до медленного и тушить, не накрывая крышкой.
После выпаривания воды, влить масло и обжарить мясо.
Добавить некрупно нарезанный лук и пассеровать 3 мин., добавить натертую морковь, пассеровать еще 3 мин.
Заложить мелко нарезанную капусту, посыпать сахаром, влить, по необходимости, немного воды, и тушить под крышкой.
Когда капуста станет мягкой добавить нарезанный перец, томат-пасту, перемешать, протушить пару минут и влить сметану, добавить специи, присолить. Накрыть крышкой и тушить до готовности.
Снять с огня, высыпать клюкву, перемешать и дать настояться в тепле 10 мин.
Красная капуста тушеная по-немецки
Блюдо отличается легкой пикантностью и его можно подавать как гарнир к мясу и к отварному картофелю.
Ингредиенты:
Капуста красная – 0,5 кг.

Лук – ½ шт.

Гвоздика – 3 шт.

Яблоки – 2 шт.

Корица – ¼ ложки чайных

Кубик бульонный – ½ шт.

Сахар – 2 ложки столовых

Соль – 1 ложка чайная

Вино красное – 100 мл.

Вода – 100 мл.

Перец горошком – 1 шт.

Уксус бальзамический – 2 ложки столовых

Уксус винный – 1 ложка столовая

Брусника – 100 гр.

Приготовление:
Капусту нарезать соломкой, очищенные яблоки – кубиками.
На сковородке разогреть жир, выложить яблоки и нарезанный лук, обжаривать 4 мин. Выложить капусту, залить вином, разведенным с водой. Присолить, добавить сахар, перемешать.
Растворить бульонный кубик в соке, выделенном капустой, добавить перец, корицу, уксус, лавровый лист.
Накрыть крышкой и тушить до готовности.
За 10 мин. до готовности добавить бруснику.
Капуста краснокочанная тушеная в мультиварке
Приготовленная в мультиварке капуста сохраняет большинство витаминов, при этом блюдо получается и ароматным, и вкусным.
Ингредиенты:
Капуста краснокочанная – 1 кг.

Свиной жир – 2 ложки столовых

Лук – 1 шт.

Сахар – 1 ложка столовая

Уксус яблочный – 2 ложки столовых

Мука – 2 ложки столовых

Лист лавровый — 1шт.

Вино красное – 4 ложки столовых

Яблоки кислых сортов – 2 шт.

Приготовление:
Капусту тонко нашинковать. Лук и яблоки нарезать мелкими брусками.
Включить режим «Жарка», растопить жир, обжарить лук с яблоками, посыпав их сахаром – 5 мин.
Добавить капусту и уксус и обжаривать 5 мин.
Посолить, добавить специи, включить режим «Тушение» и готовить 45 мин.
Смешать муку с вином и за 5 мин. до окончания приготовления добавить к капусте.
Кисло-сладкая тушеная краснокочанная капуста
Прекрасный гарнир к колбаскам гриль, любым мясным блюдам благодаря легкой кислинке.
Ингредиенты:
Масло сливочное – 30 гр.

Капуста нашинкованная – 350 гр.

Кислое яблоко, нарезанное ломтиками – 125 гр.

Уксус яблочный – 80 мл.

Вода – 3 ложки столовых

Гвоздика молотая – ¼ ложки чайных

Сахар – 50 гр.

Соль – 15 гр.

Приготовление:
Выложить нашинкованную капусту в глубокую сковородку, посыпать сахаром, влить воду и уксус, посолить, посыпать гвоздикой.
Довести под крышкой до закипания, убавить огонь до малого и тушить на самом слабом огне полтора часа.

Если краснокочанную капусту готовят с сосисками, колбасой, то мясные ингредиенты добавляют не сразу, а минут за двадцать до окончания приготовления, подливая немного воды.

Пряная тушеная краснокочанная капуста
Приготовить такое блюдо очень легко., а вкус понравится и домочадцам, и гостям.
Ингредиенты:
Капуста – 0,5 кг.

Яблоки – 1 шт.

Чеснок – 2 зубка

Уксус салатный 6% — 2 ложки столовых

Сахар – 1 ложка столовая

Варенье смородиновое – 2 ложки столовых

Масло оливковое – 3 ложки столовых

Соль – по предпочтению

Лук – 1 шт.

Приготовление:
Капусту мелко нашинковать, лук, чеснок нарезать.
Обжарить лук, добавить капусту, чеснок.
Налить уксус, положить сахар – тушить 3 мин. Залить ½ стакана кипятка. Протушить 5 мин. и добавить нарезанные полукольцами яблоки, варенье, присолить,
Закрыть крышкой и тушить полчаса.
Краснокочанная капуста, тушенная с ряженкой по-индийски
Это вкусное блюдо понравится тем, кто любит пряные и острые блюда.
Ингредиенты:
Капуста краснокочанная – 0,6 кг.

Топлёное масло – 100 гр.

Перец красный острый – по вкусу

Тмин – по вкусу

Соль – по предпочтениям

Ряженка – 125 гр.

Приготовление:
В сотейнике с толстым дном растопить масло, положить мелко нашинкованную капусту, перемешать и тушить на малом огне 5 мин.
Добавить ряженку и готовить, перемешивая, до выпаривания жидкости.
Можно подавать.
Капуста краснокочанная по-чешски
Блюдо по этому рецепту настолько превосходно по вкусу, что в Чехии его подают на праздничный стол.
Ингредиенты:
Красная капуста – 1 кочан

Яблоко – 3 шт.

Масло растительное – 7 ложек столовых

Лук – 1 шт.

Лимон – 1 шт.

Тмин – 2 ложки чайных

Соль – 1 ложка чайная

Перец чёрный молотый – ¼ ложки чайной

Мед жидкий – 3 ложки столовых

Приготовление:
В сотейнике с толстым дном пассеруют мелко нарезанный лук до золотистости. Добавляют мелко нашинкованную капусту, тушат 7 мин. затем кладут натертые на крупной терке яблоки, доливают сок лимона и тушат 20 мин. Затем вливают мед, перемешивают и тушат до готовности.
Тушеная краснокочанная капуста рецепт с фото
Тушеная краснокочанная капуста — предлагаю приготовить вкусное, интересное и полезное блюдо. Ее можно кушать как в холодном, так и в горячем виде, она хороша как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира. В Чехии похожую капусту традиционно подают в качестве гарнира к утке, и это очень вкусно!
По-чешским мотивам
Конечно, можно ее просто потомить с луком и специями, как и белокочанную. Но мне в этот раз захотелось сделать что-то более оригинальное.
За основу этого блюда я взяла рецепт красной капусты по-чешски и адаптировала его под свой вкус. Если вы любите кисло-сладкие сочетания, то это то, что вам нужно! 😉
Капусту в этом блюде дополняют яблоки, лук, малиновый уксус и мед. Яблоки у меня кисло-сладкие, но можно взять любой сорт и скорректировать вкус остальными ингредиентами.
Малиновый уксус легко можно заменить соком половинки или целого лимона — количество опять же зависит от личных предпочтений — добавляйте, пробуйте, регулируйте.
Мед я взяла новый, свежий. А если у вас засахаренный, ничего страшного. Просто растопите его на водяной бане или в ковшике на минимальном огне.
Ингредиенты для тушеной краснокочанной капусты
Краснокочанная капуста — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Яблоки — 3 шт.
Мед — 3 ст. л.
Малиновый уксус — 3 ст. л.
Подсолнечное масло — 3 ст. л.
Соль — 2 щепотки
Молотая паприка — 1 щепотка
Рецепт тушеной краснокочанной капусты
Разогрела казан с подсолнечным маслом. Выложила лук, порезанный кубиками. Обжарила до золотистого цвета.
Вместо казана можно взять глубокую кастрюлю, но желательно с толстым дном.
Нашинковала ножом краснокочанную капусту. Перемешала с луком.
Оставила тушиться на огне меньше среднего, не накрывая крышкой.
Занялась яблоками.
У меня они были размером чуть меньше среднего, поэтому я взяла 3 штуки. Если крупные, то хватит и одного. Впрочем, лучше ориентироваться на свой вкус.
Помыла, сняла кожицу, удалила сердцевину. Натерла яблоки на крупной терке, добавила к капусте.
Следом влила малиновый уксус.
Тщательно перемешала и тушила все вместе 20 минут, периодически помешивая.
Влила мед и посолила. Тушила еще около 20 минут.
В конце добавила паприку, перемешала и через 5 минут сняла с огня.
Вот и готова краснокочанная капуста с интересным вкусом! 😉
Приятного аппетита!
Рецепт изумительной немецкой красной капусты бабушки Жанетты
Я недавно ходил на обед в дом моей большой семьи, и они подали это блюдо. Это было просто фантастично! По общему признанию, мне нравится капуста. По общему признанию, я не особо разбираюсь в гвоздике. Но, вместе взятые, ужасно вкусно. После того, как я узнал, что рецепт был отсюда, я сразу же посмотрел на него и был удивлен тем небольшим количеством отзывов.Я должен сказать, что, вероятно, пропустил бы этот рецепт, если бы так мало людей попробовали его. Как здорово, что у меня появилась возможность попробовать этого хранителя рецепта. Пока мы говорим (правда), он лежит у меня на плите, и я собираюсь готовить его в соответствии с указаниями в течение полных 2 часов. Я не понаслышке знаю, что оно того стоит. Я бы ничего не изменил!
Это действительно хорошая еда, и ее очень легко приготовить (не могу представить, что на приготовление у кого-то уйдет 20 минут — скорее, пять)! Следуя советам других обозревателей, я уменьшил количество сахара на одну столовую ложку и использовал только одну чайную ложку кошерной соли.Я, наверное, тоже на столовую ложку не хватило 1/3 стакана уксуса. Не было молотых гвоздик, поэтому бросил 3-4 целых гвоздики. Результат вызывал привыкание! Не хотел бросать это есть! Я скептически относился к увеличению времени приготовления, но, попробовав примерно через 45 минут, нет сомнений, что позже станет намного лучше. Яблоко (я очистил свое) практически исчезло в процессе приготовления, поэтому в следующий раз я могу просто использовать яблочное пюре, чтобы приготовить еще быстрее. Это отличный гарнир к индейке в качестве менее сладкого заменителя клюквенного соуса.Я добавила его холодные остатки в бутерброд с индейкой — ням! Также вкусно будет подавать с жареным цыпленком или уткой, жареной или приготовленной на пару колбасой, колбасой, запеченной ветчиной. Рекомендую удвоить рецепт. Остатки можно добавить в бутерброды с индейкой или ветчиной в холодном виде и хорошо разогреть.
Я приготовила это на ужин в сочельник, потому что этого хотели мой муж и бабушка.В детстве мне не нравилась кисло-сладкая капуста и то, как она пахнет во время готовки, но после дегустации — я новообращенный! Единственное, что я сделал, — это один нарезанный кубиками лук. Многие другие члены семьи, которые не едят капусту, тоже любили ее. У нас оказалась пустая миска, и я удвоил рецепт!
Этот рецепт был потрясающим! Я сделал это для вечеринки в честь дня рождения Октоберфеста.Во время приготовления пахло ужасно, поэтому я немного нервничал, но результат того стоил. Единственная проблема, с которой я столкнулся, заключалась в том, что я хотел бы заработать больше 🙂
Это действительно хорошо. Впервые я сделал это так, как написано, за исключением того, что последовал совету других рецензентов и уменьшил количество сахара и добавил чеснок. Не мог перестать есть.Это так вкусно и аппетитно !! Сейчас делаю свои вариации. Я использовал EVOO вместо масла. Я добавила семена горчицы и слегка раздавила горошины черного перца. Я люблю их кусать! Я тоже добавила лук. Я утроил рецепт, бросил все в мультиварку и варил на сильном огне 4 часа. Я кладу их в банки и ставлю в холодильник. Использовал их как соленья или приправу для гамбургеров / бутербродов. Я подавал их всякий раз, когда подаю жаркое или жареное мясо. Он дает резкий освежающий контраст вкуса и аромата.Я даже положила небольшое количество на небольшие квадраты тостов и ветчины, посыпанные горчицей. Подают их как тапас с большим ледяным кувшином сангрии. Это было очень популярно. Я даже ел его на завтрак с яичницей и беконом.
«Вылейте все ингредиенты в кастрюлю и готовьте». Нет ничего проще. Результат идеально передает мягкую сладость капусты, все ингредиенты усиливают вкус, не конкурируя.
Раньше я покупал ту же краснокочанную капусту в небольшом ресторане в хлеву для скота на западе, штат Техас. (в том же городе, что у них есть всемирно известный вестфест) Я везде искал его, и теперь моя жизнь завершена, я добавил 1 ч. семян ржаного хлеба для придания вкусу ржаного хлеба
Моим детям это блюдо нравится, конечно, это делает этот рецепт хранителем.
У меня никогда не было этого раньше, но я сделал это сегодня для ужина в немецкой тематике. УДИВИТЕЛЬНО! Единственное, что я сделал, это добавил нарезанный лук и положил в него еще немного гвоздики (потому что я ЛЮБЛЮ гвоздику и подумал, что она будет отличной). Другая дама принесла другую версию этого и вложила в свое семя тмина. Может быть, в этом рецепте подойдет что-нибудь другое.:) Большое спасибо за этот чудесный рецепт !!
Пользуюсь этим рецептом уже много лет. Я немного сократил потребление сахара. Добавляйте немного пива во время готовки. Я подаю, когда делаю вареники. Моей семье это нравится.
Blaukraut (тушеная красная капуста по-немецки) • Curious Cuisiniere
Сладкая и острая тушеная краснокочанная капуста, Blaukraut, является обязательным гарниром к любому немецкому блюду и вкусным способом заставить любого насладиться красной капустой.
Тушеная краснокочанная капуста
Тушеная на медленном огне краснокочанная капуста — распространенный немецкий гарнир.
Кисло-сладкий вкус идеально дополняет сытные и мясные блюда, такие как свиная рулька и шницель.
Blaukraut, Rotkraut или Rotkohl?
В Германии это блюдо называется по-разному, в зависимости от того, в каком регионе страны вы находитесь.
Северная Германия называет блюдо Rotkohl (произносится как rhot-COAL ).
В центральной и западной Германии он известен как Rotkraut ( rhot-CROWT ).
В южной части Германии он известен как Blaukraut ( blau-CROWT ).
Давайте возьмем небольшой урок немецкого:
Коль — северное слово для обозначения капусты, а краут — слово, используемое в центральной и южной Германии для обозначения листовых овощей.
Rot красный, а голубой синий.
Итак, по сути, все три названия сводятся к спору о том, называть это блюдо голубой или красной капустой.
Какого цвета краснокочанная капуста?
Если вы когда-нибудь смотрели на кочан (то, что мы бы назвали) красной капустой. Он действительно не красный.
Это?
На самом деле это скорее пурпурная капуста.
Но здесь мы сталкиваемся с серьезными проблемами. В средние века фиолетовый считался королевским цветом. Маркировать обычный крестьянский овощ цветом королевской семьи было бы неслыханно.
Итак, название пурпурная капуста не было вариантом.
Но почему север и юг Германии не могут договориться о красном или синем?
Ключ к ответу лежит в грязи.
Буквально.
Немного капустной химии
Видите ли, цвет листьев красной капусты может сильно различаться в зависимости от pH почвы.
Если почва кислая, листья будут более красными. Если почва более щелочная, листья будут казаться более синими.
Северная Германия имеет тенденцию к более кислой почве. Это означает, что для них это действительно была более красная капуста по сравнению с людьми на юге, у которых была капуста с более синими листьями.
Немецкая краснокочанная капуста, меняющая цвет
Чтобы сделать разделение более выраженным, приготовление капусты также различается в северной и южной Германии.
Оказывается, капустный сок является естественным тестером кислотно-щелочного баланса. Это означает, что он меняет цвет при воздействии кислотных веществ по сравнению с основными веществами.(Это имеет смысл, если учесть тот факт, что листья меняют цвет в зависимости от кислотности почвы.)
Итак, что произойдет, если вы добавите в тушеную капусту больше кислых ингредиентов, таких как лимонный сок и уксус?
Становится ярче красного!
И вот как его любят готовить на севере.
На юге Германии предпочитают более сладкую капусту, чем более терпкую. Они добавляют яблоки и дополнительный сахар, а не дополнительную кислоту.
В некоторых южно-немецких рецептах вы даже можете добавить щелочные ингредиенты, такие как пищевая сода, просто для того, чтобы их синяя капуста на самом деле была синей .
Наша блаукраут (немецкая красная капуста) Рецепт
В рецепте тушеной капусты, который мы предлагаем вам сегодня, используются яблоки для придания сладости, но также в него входит немного уксуса, что придает приятный, тонкий кисло-сладкий вкус.
Наша капуста оказалась более темно-пурпурного цвета, чем красного или синего, но это, вероятно, больше связано с вином Мерло, которое мы использовали в качестве жидкости для тушения.
(Вино придает капусте чудесный глубокий аромат.)
Красный или синий, попробуйте тушеную красную капусту в качестве питательного и невероятно легкого гарнира.
Если вы не любитель капусты, но никогда не пробовали ее тушить, мы призываем вас попробовать! Возможно, тебе так понравится!
Blaukraut (тушеная краснокочанная капуста по-немецки)
Сладкая и острая, медленно тушеная красная капуста, Blaukraut, является обязательным дополнением к любому немецкому блюду и вкусным способом заставить любого насладиться капустой.
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 2 часа 15 минут
Общее время 2 часа 30 минут
Курс: гарнир
Кухня: немецкая
Порций: 6 человек
Автор: Сара | Любопытный Cuisiniere
1 столовая ложка соленого масла
1 луковица, нарезанная кубиками
1 терпкое зеленое яблоко (например, Granny Smith), очищенное от сердцевины и кубиков
2 лавровых листа
2 целых гвоздики
1/2 чайной ложки целых горошин перца
1 фунт красного капуста, нашинкованная
1/2 чайной ложки соли
1 стакан красного сухого вина (например, Мерло)
1/4 стакана красного винного уксуса
1 столовая ложка небеленой универсальной муки
Растопите масло в большой голландской духовке на среднем огне.Добавить нарезанный кубиками лук и обжаривать 2-3 минуты. Добавьте нарезанные кубиками яблоки и продолжайте обжаривать 2-3 минуты.
Свяжите лавровый лист, гвоздику и перец горошком вместе марлей. (Необязательно, но это значительно упрощает удаление позже).
Добавьте капусту, специи, соль, красное вино и красный винный уксус. Доведите смесь до кипения.
Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 1,5–2 часа, время от времени проверяя, достаточно ли влаги и не прилипает ли капуста.
Когда капуста станет нежной по вашему вкусу, посыпьте ее 1 столовой ложкой муки. Хорошо перемешайте и продолжайте варить капусту 1-2 минуты, пока оставшаяся жидкость не загустеет.
Это блюдо можно подавать сразу (не забудьте вынуть лавровый лист, перец и гвоздику) или поставить в холодильник на потом. Некоторые люди клянутся, что со временем вкус улучшается.
Мы обновили наши изображения с тех пор, как впервые опубликовали этот рецепт на Curious Cuisiniere, но мы оставили здесь несколько оригиналов на тот случай, если вы уже нашли нас в прошлом и ищете это старое, знакомое изображение.
Если вам понравился этот рецепт, вот еще несколько похожих блюд, которые могут вам понравиться!
Сара — совладелец Curious Cuisiniere и главный исследователь и разработчик рецептов сайта. Ее любовь к культурной кухне рано привила ей франко-канадская бабушка. Ее опыт на кухне и в разработке рецептов основан на многолетней работе на профессиональных кухнях.Она много путешествовала и любит возвращать ароматы своих путешествий, чтобы создавать простые в приготовлении рецепты.
Нравится? Поделиться!
Немецкая тушеная краснокочанная капуста (Rotkohl)
Ягоды можжевельника, зеленое яблоко и острый уксус придают этому рецепту немецкой красной капусты характерный кисло-сладкий вкус. Сделайте большую партию этого рецепта роткола и смотрите, как он исчезнет!
Как и было обещано в моем посте с рецептом шницеля из свинины, сегодня я делюсь своим рецептом кисло-сладкой тушеной капусты по-немецки — AKA «Rotkohl»!
Я снял этот рецепт на прошлой неделе, но позвольте мне сказать вам… что я бы не дал, чтобы съесть это прямо сейчас.
Мы переживаем здесь суровую погоду (наводнения, ураганы, торнадо … пока что), а на улице так невероятно темно и мрачно, что все, что я хочу, — это немного удобной еды.
Для некоторых комфортная еда — это жареный цыпленок, мясной рулет или спагетти. Для меня это немецкая кухня.
Подайте мне блюдо с сауэрбратеном, шпецле и ротколем, и я буду счастливым туристом. Принеси мне фондю и глинтвейн, и я стану пьяным и слегка пьяным туристом.
Очевидно, что это лучший вариант кемпера.
Хорошо, давайте поговорим об этом рецепте немецкой красной капусты.
Я слышал о людях, использующих простой белый уксус при приготовлении тушеной красной капусты, но я думаю, что этот рецепт немного жестковат, и предпочитаю использовать яблочный уксус или красный винный уксус. Я пробовала оба способа и действительно не чувствую разницы. Просто используйте то, что есть под рукой.
Я люблю добавлять в свой роткол несколько ягод можжевельника, потому что они добавляют блюду чудесную свежесть.Я не знаю, как описать аромат ягод можжевельника, кроме как сказать, что они придают джину его характерный аромат.
Я знаю, что некоторые люди не любят ароматизатор; если вы один из них, то откажитесь от ягод можжевельника.
Вот рецепт!
Немецкая тушеная краснокочанная капуста (Rotkohl)
Урожайность: 8-10
Время подготовки: 15 минут
Время готовки: 1 час 15 минут
Общее время: 1 час 30 минут
Ягоды можжевельника, зеленое яблоко и острый уксус придают этому рецепту немецкой красной капусты характерный кисло-сладкий вкус.Сделайте большую партию этого рецепта роткола и смотрите, как он исчезнет!
Состав
2 столовые ложки сливочного масла
1 средний кочан красной капусты, измельченной
1 яблоко гренни смит, очищенное от семян и натертое на терке
1 средний желтый лук, нарезанный тонкими ломтиками
1/2 стакана яблочного сидра или красного винного уксуса
1/3 стакана белого сахара-песка
1/2 стакана воды
3-4 сушеные ягоды можжевельника
Гвоздика молотая щепотка
Инструкции
Положите сливочное масло в кастрюлю с крышкой объемом 6 литров или больше, поставленную на средний огонь.Как только масло растает, добавьте в кастрюлю капусту, яблоко, лук, уксус, сахар, воду, ягоды можжевельника и гвоздику.
Дать смеси закипеть на среднем огне. Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю и тушите, помешивая каждые 15 минут или около того, пока капуста не станет мягкой и полупрозрачной (около 1 часа).
Информация о питании
Выход 8 Размер порции 1
Сумма на порцию Калории 116 Всего жиров 3 г Насыщенные жиры 2 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 1 г Холестерин 8 мг Натрий 31 мг Углеводы 22 г Волокно 4 г Сахар 17 г Белки 1 г
Информация о питании рассчитана автоматически для вашего удобства.
Вы приготовили этот рецепт?
Сделайте снимок и отметьте @thewanderlustkitchen в Instagram и добавьте хэштег #thewanderlustkitchen. Не могу дождаться вашей версии!
Обратите внимание, что этот немецкий рецепт роткола часто ошибочно пишется как рецепт ротхола и рецепт гнильца.
Рецепт красной капусты по-баварски
Если вам понравилась эта легкая баварская краснокочанная капуста, вам понравятся эти свежие идеи рецептов.
Яблочный бекон Коулслоу
Этот быстрый высококлассный салат из капусты включает зеленую и красную капусту, тертую морковь, пикантную йогуртовую заправку, нарезанный бекон, терпкие яблоки и сладкую сушеную клюкву. Этот салат из капусты с яблочным беконом идеально подходит для любого барбекю или пиника и хорошо сочетается с хот-догами, гамбургерами или любым традиционным летним блюдом барбекю.
Амиш Коул Слоу
Этот салат из капусты имеет уксусно-горчичную заправку вместо традиционной майонезной основы. Он острый и легкий, и хорошо сочетается со стейками или бутербродами. Мы рекомендуем охладить эту лепешку на ночь, чтобы ароматы полностью растворились.
Bigos
В Польше это ароматное рагу называют bigos. Он состоит из нескольких видов мясных кусков, таких как телятина, говядина и свинина, которые медленно готовятся до готовности. Другие пикантные ингредиенты включают квашеную капусту, грибы, лук и несколько специй.Некоторые польские повара добавляют в рагу несколько сушеных слив и томатную пасту. Традиционно охотничье рагу тушат часами, охлаждают всю ночь, затем тушат еще два часа перед подачей на стол. Вы можете подавать его в первый день, но лучше с дополнительным временем кипения.
Капуста и Кильбаса
В этом быстром гарнире в польском стиле капуста и колбаса готовятся на медленном огне до готовности.Подавать с любым жареным мясом или жареными колбасами.
«Blaukraut» — краснокочанная капуста, ротколь или кисло-сладкая капуста (с любовью, по-баварски)
«Blau Kraut» (как его всегда называл мой баварский Мутти) — это кисло-сладкая краснокочанная капуста — рецепт, который моя баварская мама готовила, когда я был ребенком. По сей день я люблю краснокочанную капусту и делаю партии для морозильной камеры, когда мне хочется немецкой еды.Когда мы едем в Европу, я всегда ухватываюсь за возможность заказать это. Я адаптировал рецепт своего Мутти, чтобы сбалансировать кисло-сладкое, что нужно. Может быть, это не на 100% аутентично в глазах многих баварцев — так что, пожалуйста, простите меня. Честно говоря, мне так нравится моя версия, что она поставила довольно высокую планку, чтобы быть не хуже моей, — смиренно сказал!
Вы могли подумать, что в детстве я автоматически ненавидел краснокочанную капусту. Неа. Я любил это столько, сколько себя помню.Я видел краснокочанную капусту в меню датских и немецких ресторанов. Честно говоря, я очень разборчив в краснокочанной капусте. Лично я не люблю рецепты, в которых слишком много специй, таких как можжевельник, или безвкусные. Для меня краснокочанная капуста, которая затрагивает мое сердце, немного острая и немного сладкая.

Несколько лет назад я возился с рецептом своего мутти, который я выучил наизусть. Моя версия могла бы заставить настоящего немца покачать головой — коричневый сахар? Да, коричневый сахар! Однажды я играл и добавил коричневый сахар в свою краснокочанную капусту, и это идеально подошло моим вкусовым рецепторам.С тех пор я так и поступаю.
Я натираю яблоко Гренни Смит и тонко нарезаю большой лук. Затем я отмеряю одну чашку красного винного уксуса (лучший результат, поверьте мне), одну чашку яблочного сока и одну чашку коричневого сахара.
В голландской духовке я разогреваю немного растительного масла и готовлю лук, пока он не станет мягким.
Затем я добавляю тонко нарезанную красную капусту и обжариваю до мягкости.
Я добавляю коричневый сахар, тертое яблоко, яблочный сок и красный винный уксус — а затем немного специй (но не слишком много).
Накрыть крышкой и варить на слабом огне до готовности капусты. Попробуйте и при желании добавьте еще соли и перца.
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ПРИМЕЧАНИЯ: Я готовил этот рецепт красной капусты каждый год несколько раз. Это точно любимец всей семьи! Это прекрасно замораживает, и мне нравится иметь немного под рукой, когда возникает эта тяга. Когда мы были в Баварии в 2018 году, я ел краснокочанную капусту в нескольких ресторанах. Некоторые были действительно хороши, а другие были слишком вкусными для моего вкуса. Честно говоря, хотя я отошел от традиционных ингредиентов, я рад, что сделал это.Это мой любимый рецепт краснокочанной капусты — безусловно. У меня были друзья, которые со мной соглашались. Надеюсь, вы попробуете эту версию!
Этот рецепт был впервые опубликован в 2009 году как посвящение в память моей баварской мамы. Я обновил фото более новыми, но рецепт тот же.
Красная капуста по-баварски
Это традиционное немецкое блюдо, краснокочанная капуста, кисло-сладкое, и его легко приготовить! Вместе с колбасой получается восхитительный ужин.
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время35 минут
Курс: гарнир
Кухня: немецкая
Ключевые слова: блаукраут, краснокочанная капуста, роткол
Порций: 10
калорий: 139 ккал
Автор: Дебби — www.AFeastfortheEyes.net
Ингредиенты
1 кочан краснокочанной капусты среднего размера, очищенный от сердцевины и нарезанный тонкими ломтиками
1 средний желтый лук, нарезанный тонкими ломтиками
1 яблоко Гренни Смит, очищенное от кожуры и натертое на терке
1 стакан несладкого яблочного чистого сока, не концентрированный
1 стакан коричневого сахара
1 стакан красного винного уксуса
Кошерная или морская соль и перец
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
1/4 чайной ложки свежемолотого мускатного ореха
1/4 чайной ложки душистого перца
1 лавровый лист
Оливковое масло
Инструкции
Красную капусту разрезать на четвертинки, вырезать сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
Лук очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Яблоко натереть на терке.
В голландской духовке добавьте примерно 1 щедрый оборот сковороды масла и нагрейте.
Обжарьте лук 2–3 минуты и добавьте краснокочанную капусту. Тушите капусту 3-5 минут, пока она не станет мягкой. Приправить кошерной солью и свежемолотым перцем по вкусу.
Добавьте молотую гвоздику, душистый перец и мускатный орех. При желании добавьте тмин.
Добавьте коричневый сахар, яблоки, яблочный сок и уксус.
Накрыть крышкой и варить на медленном огне, пока капуста не станет мягкой и не станет мягкой — не варить и не пережаривать.
Время приготовления составляет от 30 до 45 минут.
Удалите лавровый лист и подавайте шумовкой.
Это хорошо работает в мультиварке.
Примечания
Когда капуста будет приготовлена, вы найдете МНОГО жидкости. Подавать шумовкой. Это очень хорошо замораживается (и я действительно замораживаю с небольшим количеством жидкости). Я понимаю, что этот рецепт немного нетрадиционен из-за добавления коричневого сахара. Недавно я ел краснокочанную капусту и в Баварии, и в Австрии. Некоторые были действительно хороши — другие были слишком пикантными. Честно говоря, в этом рецепте идеальный баланс кисло-сладкого.
Баварская кухня | Немецкие рецепты | Rotkohl, Blaukraut — Красная капуста
На главную> Овощи> Rotkohl
Роткола, Блаукраут, Тухлая капуста — Красная капуста

Этот очень популярный овощ можно подавать с Руладен , Sauerbraten или Жареная утка.
Состав:
3/4 — 1 кг / 1,6 — 2,2 фунта краснокочанная капуста
40 г сливочного или оливкового масла
1 столовая ложка сахара
1 средний лук
2-3 терпких яблока
4 столовые ложки красного винного уксуса
соль, 1 стакан красного вина
3-4 зубчика
2-3 лавровых листа
1 столовая ложка муки
2 столовые ложки джема из голубой ягоды или красной смородины (по желанию)
Препарат
Вымойте краснокочанную капусту, снимите ствол и нарежьте тонкой соломкой.Поджарить сахар в масло до светло-коричневого цвета. Добавьте мелко нарезанный лук и мелко кубиками нарезать очищенные яблоки. Обжарить несколько минут. Добавьте краснокочанную капусту и все перемешать, чтобы соединить. Немедленно налейте немного красного винного уксуса на капусту, чтобы она сохранила красный цвет. Посолить, добавить немного красного вино, лавровый лист, гвоздику и пар на среднем огне, пока капуста не станет мягкой примерно 45-60 минут.В конце посыпать капусту мукой, приправить по вкусу. и при необходимости добавьте еще красного вина и / или уксуса. При желании добавьте варенья для усиления вкуса перемешайте.
Совет: не готовьте капусту в потрескавшейся эмали. кастрюлю, потому что это может ухудшить вкус, и еда может обесцветиться!
Фото: Fotolia
Присоединяйтесь к разговору
Нравится этот рецепт? Хотите поделиться своей точкой зрения? Дайте нам знать!
Баварская краснокочанная капуста — Подробное описание рецепта
Рейтинг:
общий средний рейтинг участников fatsecret Сытный обед.
Состав
Проезд
Измельчите яблоки (без кожуры) и капусту (около трех килограммовой головы).
Положите в мультиварку капусту, яблоки, лавровый лист, гвоздику, имбирь, соль, сахар, бульон, франки (вместе с соками из упаковки).
Варите на медленном огне весь день. Отрегулируйте температуру в зависимости от того, как долго вам нужно готовить.
Если готовите на плите, разогрейте немного масла в большом тяжелом суповом котле. Добавьте капусту и обжарьте в течение 4-6 минут, периодически помешивая.Добавьте яблоки, лавровый лист, гвоздику, имбирь, соль, сахар и бульон. Довести до кипения; убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 30 минут.
Удалите и выбросьте лавровый лист. Добавьте лимонный сок.
Примечание: рецепт адаптирован из Поваренной книги Американской диетической ассоциации по приготовлению здоровых блюд в Америке.
168 участников добавили этот рецепт в свою кулинарную книгу.

Это 2 балла за порцию 1 чашки, использование 2 столовых ложек масла дает 4 балла.Я приготовила его на масле по оригинальному рецепту в первый раз (и забыла вынуть его из инструкции). Похоже, он ничего не добавил, так что с тех пор я его не упомянул. Вы можете использовать нож для яиц, чтобы нарезать хот-доги, чтобы вы могли пробовать их на вкус при каждом укусе (просто быстро очистите его, иначе с него будет трудно выйти). 23 окт 07, автор: angelathomas

Просмотрите этот рецепт

Войдите , чтобы просмотреть этот рецепт

Поделитесь своими рецептами!
Сводка о питании:
В одной порции баварской красной капусты 290 калорий.
Распад калорий: 14% жира , 56% углеводов, 30% белка.

Пищевая ценность
Сумма на порцию
калорий
290
% дневных значений *
Всего жиров
4,64 г
6%
Насыщенные жиры
1.43 г
7%
Транс Жир
–
Полиненасыщенные жиры
1,13 г
Мононенасыщенные жиры
1,682 г
Холестерин
50 мг
17%
Натрий
1777 мг
77%
Всего углеводов
42,05 г
15%
Пищевые волокна
7 г
25%
Сахар
16.86 г
Белок
22,49 г
Витамин D
–
Кальций
132 мг
10%
Утюг
3,55 мг
20%
Калий
1003 мг
21%
Витамин А
183 мкг
20%
Витамин C
135.

от alexxlab 25.06.2021
Писс в джинсы: Страница не найдена 404s — Pornhub
Джинсы писс / TubeSarah 02:19 писающие секс-на-публике узкие-вагины фетиш в-джинсах мокрая-манда 22 Mar 2021 PornHub 01:33 писающие японки в-джинсах 24 Mar 2021 PornHub 24:31 …
Подробнее
Полный просмотр здесь
Джинсы писс / TubeSarah
02:19
писающие секс-на-публике узкие-вагины фетиш в-джинсах мокрая-манда
22 Mar 2021 PornHub 01:33
писающие японки в-джинсах
24 Mar 2021 PornHub 24:31
писающие секс-на-публике танцующие в-джинсах
24 Mar 2021 PornHub 04:03
на-улице писающие неверная-жена любительское трахну-эту-маму мамочки узкие-вагины мамы фетиш чешки
23 Mar 2021 PornHub 06:14
писающие трусики малорослые курящие в-джинсах мокрая-манда
31 Mar 2021 PornHub 03:11
писающие секс-на-публике в-джинсах мокрая-манда
24 Mar 2021 PornHub 17:17
писающие сперма-на-лице парочки трусики папики-с-девочками семя узкие-вагины в-джинсах мокрая-манда
24 Mar 2021 PornHub 01:06
писающие секс-на-публике любительское массивный соло в-джинсах
26 Mar 2021 PornHub 25:33
писающие порнозвезды трусики танцующие в-джинсах
23 Mar 2021 PornHub 12:55
писающие в-джинсах мокрая-манда
24 Mar 2021 PornHub 25
писающие узкие-вагины фетиш в-джинсах мокрая-манда
24 Mar 2021 PornHub 02:52
жопы большие-сиськи толстые писающие любительское большие-и-толстые полные сучки узкие-вагины буфера
28 Mar 2021 PornHub 06:55
писающие любительское тинейджеры молоденькие-18 узкие-вагины фетиш соло в-джинсах татуировки
22 Mar 2021 PornHub 05:38
на-улице любительское трахну-эту-маму мамочки в-машине узкие-вагины мамы фетиш чешки в-джинсах
21 Mar 2021 PornHub 31
в-ванне мастурбация писающие сперма-на-лице порнозвезды парочки семя фетиш в-душе в-джинсах
6 Apr 2021 PornHub 05:43
жопы большие-сиськи писающие любительское большие-и-толстые полные трусики буфера задницы фетиш
25 Mar 2021 PornHub 03:16
писающие киска трусики узкие-вагины в-джинсах мокрая-манда
25 Mar 2021 PornHub 09:30
экстрим мастурбация писающие секс-на-публике любительское сперма-на-лице трусики семя фетиш соло
28 Mar 2021 PornHub 01:40
на-улице писающие секс-на-публике тинейджеры трусики задницы в-джинсах
24 Mar 2021 PornHub 06:46
писающие секс-на-публике трахну-эту-маму мамочки трусики мамы в-джинсах в-лесу
24 Mar 2021 PornHub 59
писающие трусики милашки шалуньи в-джинсах мокрая-манда
25 Mar 2021 PornHub 04:03
колготки писающие домашнее-порно семя в-джинсах мокрая-манда
7 Dec 2020 XHamster 03:36
мастурбация оргазм писающие бабы-кончают трахну-эту-маму дрочка-руками в-джинсах мокрая-манда
23 Mar 2021 PornHub 02:39
колготки писающие домашнее-порно семя в-джинсах мокрая-манда
7 Dec 2020 XHamster 10:02
писающие секс-на-публике сборники в-джинсах мокрая-манда
3 Apr 2021 PornHub 07:56
писающие сперма-на-лице дрочка-руками кончил-на-пизду семя фетиш соло в-джинсах мокрая-манда
23 Mar 2021 PornHub 47
на-улице писающие секс-на-публике худые сучки малорослые в-джинсах
28 Jan 2021 XHamster 02:00
старые оргазм писающие худые француженки европейки восемнадцать-лет евро узкие-вагины старшие
31 Jan 2021 XHamster 01:24
жопы писающие любительское красотки трахну-эту-маму тинейджеры молоденькие-18 блондинки задницы фетиш
25 Mar 2021 PornHub 05:54
мастурбация писающие красотки шалуньи соло в-джинсах брюнетки
9 Nov 2020 XHamster 01:06
в-ванне писающие любительское трусики в-душе соло в-джинсах
26 Mar 2021 PornHub 14
писающие любительское красотки тинейджеры соло в-джинсах мокрая-манда брюнетки
4 Apr 2021 PornHub 06:03
в-ванне писающие тинейджеры трусики узкие-вагины фетиш в-джинсах
23 Mar 2021 PornHub 05:44
писающие киска геи массаж кончил-на-пизду соло в-джинсах
22 Mar 2021 PornHub 01:54
писающие неверная-жена любительское трахну-эту-маму мамочки мамы фетиш латекс чешки в-джинсах
22 Mar 2021 PornHub 03:15
писающие секс-на-публике любительское в-машине трусики узкие-вагины в-джинсах мокрая-манда
5 Apr 2021 PornHub 10:08
мастурбация писающие секс-на-публике сперма-на-лице групповуха трусики соло в-джинсах
23 Mar 2021 PornHub 01:54
писающие любительское трахну-эту-маму мамочки трусики узкие-вагины мамы курящие в-джинсах мокрая-манда
4 Apr 2021 PornHub 01:04
на-улице писающие секс-на-публике в-машине в-джинсах мокрая-манда
25 Mar 2021 PornHub 07:12
сперма-на-лице геи семя байкеры фетиш массивный соло в-джинсах мокрая-манда молодые-геи
22 Mar 2021 PornHub 10:46
неверная-жена любительское минет мамочки садо-мазо парочки рабы с-мужем мамы фетиш
21 Mar 2021 PornHub 02:34
жопы писающие любительское красотки тинейджеры связанные молоденькие-18 блондинки задницы в-джинсах
24 Mar 2021 PornHub 01:10
на-улице писающие секс-на-публике в-джинсах мокрая-манда
12 Jan 2021 XHamster 01:14
жопы писающие любительское трахну-эту-маму тинейджеры молоденькие-18 блондинки задницы идеальные фетиш
24 Mar 2021 PornHub 01:08
писающие загорелые черные трусики в-джинсах
31 Mar 2021 PornHub 18
писающие любительское трахну-эту-маму домашнее-порно венгерки в-джинсах
23 Dec 2020 XHamster 35
в-ванне писающие любительское трахну-эту-маму мамочки трусики мамы фетиш в-душе соло
26 Mar 2021 PornHub 29
в-ванне писающие хардкор домашнее-порно порнозвезды блондинки в-душе в-джинсах татуировки поддразнивание
23 Oct 2020 XHamster 01:58
жопы писающие любительское красотки трахну-эту-маму тинейджеры трусики задницы идеальные фетиш
25 Mar 2021 PornHub 25
писающие парочки в-джинсах
22 Mar 2021 PornHub 03:40
мастурбация оргазм писающие неверная-жена любительское домашнее-порно трусики европейки евро сперма
5 Apr 2021 XHamster 28
в-ванне писающие черные парочки милашки в-душе в-джинсах
24 Mar 2021 PornHub 04:26
жопы писающие любительское тинейджеры полные трусики молоденькие-18 задницы фетиш в-джинсах
30 Mar 2021 PornHub 06:20
писающие любительское трахну-эту-маму мамочки в-машине узкие-вагины мамы фетиш чешки в-джинсах
21 Mar 2021 PornHub 03:06
писающие секс-на-публике любительское трусики первый-раз соло в-джинсах мокрая-манда
28 Mar 2021 PornHub 03:33
жопы писающие русские любительское трахну-эту-маму домашнее-порно порнозвезды европейки евро в-джинсах
16 May 2020 XHamster 28
писающие порнозвезды фетиш в-джинсах мокрая-манда
23 Mar 2021 PornHub 39
большие-сиськи старые писающие киска худые любительское немецкое восемнадцать-лет натуральные-сиськи узкие-вагины
3 Feb 2021 XHamster 06:10
писающие неверная-жена любительское в-джинсах
16 May 2020 XHamster 01:12
писающие любительское красотки трахну-эту-маму тинейджеры молоденькие-18 фетиш чешки в-джинсах мокрая-манда
21 Mar 2021 PornHub 01:14
мастурбация оргазм писающие любительское лесбиянки полные похотливые фетиш соло в-джинсах
21 Mar 2021 PornHub 05:25
писающие любительское трахну-эту-маму мамочки в-машине узкие-вагины мамы фетиш чешки в-джинсах
24 Mar 2021 PornHub 03:00
писающие худые любительское тинейджеры трусики фетиш соло в-джинсах мокрая-манда брюнетки
22 Mar 2021 PornHub 05:40
волосатые писающие киска худые загорелые трусики узкие-вагины шалуньи фетиш курящие
25 Mar 2021 PornHub 01:06
писающие любительское тинейджеры трусики фетиш соло чешки в-джинсах брюнетки реалити-шоу
26 Mar 2021 PornHub 02:20
писающие секс-на-публике в-машине трусики в-джинсах мокрая-манда
25 Mar 2021 PornHub 53
писающие в-джинсах мокрая-манда
24 Jan 2021 XHamster 03:28
на-улице писающие секс-на-публике любительское трусики в-туалете в-джинсах белые мокрая-манда
26 Mar 2021 PornHub 10:46
в-ванне старые писающие любительское трахну-эту-маму отсос-на-камеру трусики молоденькие-18 старшие фетиш
31 Mar 2021 PornHub 01:44
писающие секс-на-публике в-джинсах
26 Mar 2021 PornHub 02:55
писающие сборники в-машине трусики в-джинсах мокрая-манда
23 Mar 2021 PornHub 02:29
писающие трусики в-джинсах мокрая-манда раздвинула-пизду
27 Mar 2021 PornHub 12:45
писающие сборники в-машине трусики в-джинсах мокрая-манда
25 Mar 2021 PornHub 01:04
писающие любительское молоденькие-18 фантазии сестра соло в-джинсах
30 Mar 2021 PornHub 07:14
экстрим писающие любительское тинейджеры трусики сестра фетиш в-джинсах
1 Apr 2021 PornHub 05:35
писающие худые любительское тинейджеры малорослые фетиш соло в-джинсах мокрая-манда
4 Apr 2021 PornHub 53
старые писающие любительское трусики молоденькие-18 старшие фетиш соло в-джинсах мокрая-манда
28 Mar 2021 PornHub 09:49
жопы большие-сиськи очки писающие любительское красотки трахну-эту-маму трусики задницы малорослые
25 Mar 2021 PornHub 02:03
писающие в-машине отсос-на-камеру трусики милашки в-джинсах мокрая-манда
27 Mar 2021 PornHub 01:52
писающие любительское загорелые черные фетиш соло в-джинсах
5 Apr 2021 PornHub 03:52
на-улице писающие любительское трахну-эту-маму мамочки садо-мазо мамы фетиш чешки в-рабстве
21 Mar 2021 PornHub 02:03
писающие киска милашки в-джинсах
25 Mar 2021 PornHub 03:51
мастурбация писающие любительское домашнее-порно трусики фетиш соло в-джинсах секс-в-одежде мокрая-манда
1 Apr 2021 PornHub 02:40
писающие любительское в-машине трусики в-джинсах мокрая-манда
27 Mar 2021 PornHub 02:42
писающие на-кухне трусики шалуньи в-джинсах
25 Mar 2021 PornHub 02:07
писающие секс-на-публике любительское рыжие в-джинсах мокрая-манда
15 Mar 2021 XHamster 02:44
писающие любительское трусики блондинки британки узкие-вагины фетиш в-джинсах белые мокрая-манда
6 Apr 2021 PornHub 09:37
очки секс-на-публике трусики узкие-вагины шалуньи в-джинсах мокрая-манда тормозные
28 Mar 2021 PornHub 02:24
на-улице писающие неверная-жена любительское трахну-эту-маму мамочки мамы фетиш чешки в-джинсах
22 Mar 2021 PornHub 06:21
жопы писающие тинейджеры отсос-на-камеру трусики блондинки узкие-вагины в-джинсах крупным-планом
25 Mar 2021 PornHub 07:18
писающие фетиш соло в-джинсах мокрая-манда
6 Apr 2021 PornHub 01:40
жопы писающие любительское тинейджеры трусики милашки фетиш в-джинсах
27 Mar 2021 PornHub 05:13
на-улице писающие неверная-жена любительское трахну-эту-маму мамочки мамы курящие чешки в-джинсах
21 Mar 2021 PornHub 03:36
клиторы экстрим мастурбация оргазм писающие бабы-кончают любительское трахну-эту-маму мамочки немецкое
27 Mar 2021 PornHub 01:22
жопы в-ванне писающие тинейджеры молоденькие-18 извращенцы задницы в-душе в-джинсах
4 Apr 2021 PornHub 01:33
писающие любительское трусики милашки в-джинсах мокрая-манда
25 Mar 2021 PornHub 04:19
жопы очки мастурбация писающие любительское красотки трусики узкие-вагины задницы малорослые
28 Mar 2021 PornHub 02:27
в-ванне мастурбация писающие киска бабы-кончают любительское зрелые-тетки трахну-эту-маму хардкор фетиш
6 Apr 2021 PornHub 53
любительское геи европейки евро фетиш соло в-джинсах реалити-шоу мускулистые-геи
5 Apr 2021 PornHub 05:34
на-улице писающие секс-на-публике любительское толстые-попки соло в-джинсах белые
22 Mar 2021 PornHub 50
большие-сиськи писающие любительское красотки фетиш соло в-джинсах
26 Mar 2021 PornHub 01:00
писающие неверная-жена любительское красотки трахну-эту-маму мамочки сучки узкие-вагины мамы малорослые
1 Apr 2021 PornHub 02:13
жопы в-ванне большие-сиськи очки любительское красотки трахну-эту-маму мамочки трусики мамы
25 Mar 2021 PornHub 42
писающие секс-на-публике любительское трусики блондинки британки фетиш в-джинсах мокрая-манда
7 Apr 2021 PornHub 03:35
писающие секс-на-публике любительское сборники трусики блондинки фетиш в-джинсах белые мокрая-манда
21 Mar 2021 PornHub 04:01
писающие секс-на-публике любительское блондинки фетиш в-джинсах мокрая-манда
24 Mar 2021 PornHub 20
писающие секс-на-публике любительское трусики в-джинсах мокрая-манда
25 Mar 2021 PornHub 01:40
жопы большие-сиськи писающие худые любительское тинейджеры рыжие трусики узкие-вагины фетиш
28 Mar 2021 PornHub 15:44
волосатые писающие киска любительское красотки трусики в-общаге пирсинг фетиш в-джинсах
23 Mar 2021 PornHub 05:37
мастурбация оргазм писающие бабы-кончают мамочки сборники трусики в-джинсах
31 Mar 2021 PornHub 34:04
мастурбация оргазм писающие бабы-кончают мамочки сборники трусики в-джинсах
31 Mar 2021 PornHub 10:01
писающие секс-на-публике сборники в-машине в-джинсах
28 Mar 2021 PornHub 07:01
экстрим на-улице колготки писающие худые любительское минет немецкое глубокая-глотка глотает-сперму
26 Mar 2021 PornHub 03:59
на-улице писающие неверная-жена любительское мамочки садо-мазо рабы мамы в-рабстве в-джинсах
7 Apr 2021 PornHub 03:37
в-ванне мастурбация писающие русские любительское тинейджеры трусики молоденькие-18 извращенцы задницы
22 Mar 2021 PornHub 52
жопы оргазм писающие бабы-кончают красотки арабки индианки британки узкие-вагины шалуньи
25 Mar 2021 PornHub 02:24
писающие любительское тинейджеры геи ножки европейки британки евро соло в-джинсах
26 Mar 2021 PornHub 03:56
писающие любительское красотки тинейджеры фетиш соло в-джинсах брюнетки
22 Mar 2021 PornHub 56
писающие любительское трусики блондинки британки милашки фетиш в-джинсах белые
25 Mar 2021 PornHub 05:06
в-ванне писающие бабы-кончают ножки отсос-на-камеру в-душе в-джинсах мокрая-манда ноги
25 Mar 2021 PornHub
Женский писс в штаны Movie
Писсинг Штаны. По Популярности По Дате. Все Длинный. Женский Писсинг Домашнее Соло Любительскии Вебка Соло. Геи Ссут Друг На Друга Любительское В Штанах Фетиш Нижнего Белья. Луна подняла ножки в пижаме, побрела к столу и со скрипом встала на стул
Содержание статьи [свернуть]
Женское доминирование

Жесткий Прикол

Compilation — подборки Блондинки Вибратор Втроем

Придя пописать грудастая женщина

женщина спускает,

Полные штаны. обновлён 17 дней назад.

Снова зашла

Сначала не хотели подходить к столу,

— Такой серьезный

Женское доминирование
, Писающие. — А теперь, девочка моя, присмотри за столом, — сказала Повар входящей горничной
Женщины мастурбируют Жесть. 04:55. Баба из полиции ссыт у подъезда. Без комплексов: пожилая женщина справила нужду в автобусе. — А теперь, девочка моя, присмотри за столом, — сказала Повар входящей горничной
Женская мастурбация. Зрелые женщины. — Вон там будет стоять пудинг из мороженого, — сказала Повар
Порно писающих женщин после куни. Лесбиянки ныряют в пилотки и писаются. Лесбиянки шалят с золотым дождем. Золотой дождь по ходу клевогоЛесбиянки принимают золотой дождь. Зрелое женское доминирование с фут фетишем и писсингом. Фетиш на обоссаные штаны от. Среди них находился Отец, он говорил очень громко, и что‑то гремело у него в кармане
Жесткий Прикол
Над Подругой, Обоссалась Прикольное видео зассанки Мама устала, джинсы обоссала КРАСИВЫЕ ДЕВУШКИ ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА ПРИКОЛОВ (16+) (2016) ТЫ ТОЧНО НЕ ПОПИСАЕШЬ ПРАНК АНАНАСТЕНЬКА ОПИСАЛАСЬ В ШТАНЫ ИЛИ НЕТ ВЕСЕЛЫЙ ПРАНК. Когда он увидел орех вместо ручки, то закатил глаза, как это делал раньше и сказал Солнцу:
2 месяца назад. Писающие женщины в кустах в парке. HD. 1:55. 1 год назад. Подглядывает в лесу, как подружки писают по очереди. 0:56. 2 года назад. Скрытая камера в женском туалете больницы. У двери в гостиную стояла Мать, обмахиваясь черным веером
Compilation — подборки Блондинки Вибратор Втроем
Групповое Девушки Женщины Колготки Лесбиянки Немецкое Пизда На пляже Приколы На природе Пьяные Ретро Русское Скрытая камера Соло Сперма Старик Тату Трусики Фетиш Частное Эротика В юбке Японки Ещё. И, в конце концов, отказывался от этого и говорил: «Он настоящая маленькая тонна кирпичей!»
Порно видео: Молодая девушка писает в штаны, смотрите бесплатно на Пердосе. Длительностью: 15:27 мин. Из категорий: Сквирт, писающие. Она взмахнула ручкой, и звякнул колокольчик на её коралловом браслете
Придя пописать грудастая женщина
присела над унитазом. Ночь Нудизм Ню арт (эротика) Оргазм зрелых Оргазм лесбиянок От первого лица (POV) От пользователей Ебалки Пердит пиздой Писающие в публичных местах Писающие в туалете Писающие в штаны Подборка. И всякий раз, когда Няня пыталась накрутить локоны пальцем и влажной щёткой, Луна оборачивалась и просила Няню показать ей фотографию своей броши или что‑то вроде этого
Подборка писающих женщин №19. Виктория Иванова. 32 673 просмотра8 лет назад. Повар внёс приготовленное и разложил по блюдам и украсил их
женщина спускает,
тянут пи0ду, блондинки писают, писает в трусики, женщина ссыт, женщина обоссалась в трусы, белые кружевные трусикиписает в лосинах, писсинг,штаны, фетиш панталоны, трусики промокли, в лоси6ах и трусиках, ссыт в колготки, обмочила трусики, порно в. На рояле у него лежала целая сумка с инструментами, и он повесил свою шляпу на статую у стены
Потом приспустила штаны (я в белых трусиках) и начала ***. Была возбуждена. Затем одела штаны и сижу. Пятно было в области вагины, илужа,я убежал переодиваться. Мужской туалет был закрыт,но а женский открыт, Я пошёл в женский туалет переодеваться всё равно девочек. — Теперь ты в своём русском костюме, — сказала Няня, разглаживая внизу бахрому
Полные штаны. обновлён 17 дней назад.
33 видео. Добавить в альбом. Обмочились от страха. обновлён четыре месяца назад. Он посыпал сливки миндалём и крошечным круглым печеньем
вуайерист штаны, на улице писсинг подборка, вуайерист hd, девушки писают в трусы, сборник писсинг, волосатые писсинг подборка, писащие в панталоны, скрытый писс, обоссала шта6ы, писсинг сборник. Они только — только уселись на верхней ступеньке, когда дверь гостиной распахнулась, и они услышали как гости пересекли переднюю и направились в столовую
Смотрите подборку крупным планом с писающими пиздами девушек и женщин. Молодая стройная красавица. Ню фото рыжей женщины. Иногда он только начинал играть, а затем снова вскакивал и заглядывал внутрь
Снова зашла
мать, с наполовину распущенными волосами
Когда Солнце заглянул в столовую, белолицый человек сел за рояль — не играл, а постучал по нему и затем посмотрел внутрь
— Могу только предположить, что собирались, — рассмеялась Повар
Сначала не хотели подходить к столу,
только стояли у двери и таращили на него глаза
На столе даже лежала опрокинутая бутылка и из неё что‑то вылилось
— Такой серьезный
малыш, и слегка постучала его по голове чем‑то твёрдым
Гостиная была полна благоухающими, шелестящими шелками женщинами и мужчинами, одетыми в черные сюртуки с забавными хвостами — как у жуков
На рояле у него лежала целая сумка с инструментами, и он повесил свою шляпу на статую у стены
И через мгновение они уже были в постели и в темноте, если не считать свечки — ночника на блюдечке

Девушки писают в джинсы — www.sovposter.ru
Девушки писают в джинсы на сайте www.sovposter.ru
Писают в джинсы | Car Porn Video Tube
Писают в джинсы: писает в штаны, писсинг в штаны, писает в машине, писающие, писает в одежде, в ванне, писают, в колготках учительницы. в пизду мочевой пузырь переодевание в женскую одежду писающие в колготки девушки в джинсах миньет купание в одежде громко… Писают в джинсы — видео / Продолжительные @ Tube-OK
писающие в трусики, девушка писает в свои трусики, писаю в джинсы, девушки писают в трусы, сама в машине. girl piss in jeans, писает в джинсы, писсинг девки в джинсы, девушка писает в джинси, девушки писают в джинсы. Вздрочнуть # Девушка писает в джинсы # Последние…
девушка писает в джинсы. писающие девушки в трусы. девушки в джинсах соло hd. девушка пьёт сперму. девушки в джинсах писают. писает в трусики и лижет. обоссалась во время секса. девушка писает в джинсы. Писает в джинсы — видео / likes @ 33 Yr Porn Tube
девушки писают в джинсы, девки в джинсах писают, писсинг бухгалтер, девушка писает в джинсы, девушки писают в трусики. fuck my jeans (474). g. girls got cream (204). grey pussy hairs (356). j. девушки писают в джинсы, пьет мочу, ссут в рот, девки…
в мокрых джинсах, обоссалась в джинсы, писсинг девки в джинсы, девушки писают в джинсы, чешский писсинг, льют в пизду, девушка трахается в джинсах, девушки в джинсах писают, тело крупным планом, девочка мастурбирует в джинсах. Писсинг в джинсы — видео / top @ Tube 3 Porn
девушка писает девушке в рот, японку обоссали, ссыт в рот, писают в джинсы, джинсы японки. девушки в джинсах, большая жопа в джинсах, девкам ссут в жопу, нассать в жопу, писсинг джинсы. Девушки писают в брюки — видео / bytop @ XXX Yes HD
писает в джинсы, писающие девушки в трусы, девушки писают в трусы, девушка писает в трусы, любительское писс. писсинг в шорты. писают в одежде. секс через трусики. девушка писает в трусы. искупалась в джинсах. мокрая одежда. Девушки писает свои трусики и узкие джинсы 25… | justporno.nu
Related Video for: "Девушки писает свои трусики и узкие джинсы 25 omorashi смачивания". Узкие джинсы и трусики 04:36. Писает в серых джинсах 09:46. Подростки Писсинг джинсах друг для друга 06:01. Писает в жены трусики и пить 02:36. Порно категория Девушки писают в джинсы Популярные…
писаю в джинсы девушки писают в джинсы писают в джинс девки в джинсах писают писают в джинсы. писают в кустах девушки писают в джинсы вуайерист лес писают в шортах трусики шортиками.
Скриншот из видео : Писают в джинсы — TubeCucumber
джинсов ссать | джинсы писающие девушки | джинсы, пропитанные мочой | писающая девушка в джинсах
лесбиянки писают в джинсах
Описание: Писать в узких джинсах
Просмотры: 61490
Дата добавления: 18.01.2017
Рейтинг: 84.95 (Голосов: 279)
Категории: мокрые трусики, мокрые, джинсы, узкие джинсы, пописать
Теги: женщины писают в джинсах писают в мои джинсы мокрые джинсы секс женщины писают в джинсах писают на джинсы писают в мои джинсы женщины писают в штаны видео я люблю писать в штаны Подробнее »
писает в узких джинсах писает в джинсах писает жирная киска намокает в джинсах писает во влагалище писает в душе писает в штаны видео писает в чулках яв писает девушки пьют мочу подростки писают фильмы женский туалет шпион
Вставить это видео на свой сайт

Девушки пишет в джинсах — бесплатно Мобильное порно | XXX секс видео и порно фильмы
Время выполнения: 6:22
[Нажмите, чтобы посмотреть и загрузить]
Продолжительность: 3 мин.
[Нажмите, чтобы просмотреть и загрузить]
Время выполнения: 6:54
[Нажмите, чтобы посмотреть и загрузить]
Продолжительность: 8 мин.
[Нажмите, чтобы просмотреть и загрузить]
Время выполнения: 5:35
[Нажмите, чтобы посмотреть и загрузить]
Время работы: 1 мин. 5 сек.
[Нажмите, чтобы просмотреть и загрузить]
Время выполнения: 2:08
[Нажмите, чтобы посмотреть и скачать]
Продолжительность: 3 мин.
[Нажмите, чтобы просмотреть и загрузить]
Продолжительность: 10 мин.
[Нажмите, чтобы просмотреть и загрузить]
Время выполнения: 0:50
[Нажмите, чтобы посмотреть и скачать]
Продолжительность: 6 мин.
[Нажмите, чтобы просмотреть и загрузить]
Время выполнения: 6:14
[Нажмите, чтобы посмотреть и скачать]
Время работы: 1 мин 8 сек
[Нажмите, чтобы просмотреть и загрузить]
Время выполнения: 2:34
[Нажмите, чтобы посмотреть и загрузить]
Время работы: 1:40
[Нажмите, чтобы посмотреть и скачать]
Время работы: 1 мин. 5 сек.
[Нажмите, чтобы просмотреть и загрузить]
Время выполнения: 0:23
[Нажмите, чтобы посмотреть и скачать]
Продолжительность: 1 мин 42 сек
[Нажмите, чтобы просмотреть и загрузить]
Время работы: 1:40
[Нажмите, чтобы посмотреть и скачать]
Продолжительность: 6 мин.
[Нажмите, чтобы просмотреть и загрузить]
Время выполнения: 5:43
[Нажмите, чтобы посмотреть и скачать]
Продолжительность: 3 мин.
[Нажмите, чтобы просмотреть и загрузить]
Худенькая миниатюрная девушка курит во время писания в джинсах | В отчаянии ссать
5 мин.
Отчаяние пописать в одежду
5 мин.
Моча с отчаянием мочится в трусиках, наслаждаясь сигаретой
5 мин.
Писать и курить в блестящих леггинсах из кожзаменителя
5 мин.
Курение и моча одновременно
5 мин.
Шлюха с маленькими сиськами курит сигарету и мочится
5 мин.
Миниатюрная шлюшка тверкает задницей во время мочеиспускания | Курение
5 мин.
Милым девушкам нужно пописать и полностью обмочить свои трусики
7 мин.
Девушка замачивает ступни в моче и дрочит член пока курит сигарету
4 мин.
Балкон в Центрум Сити, и ей нужно пописать в штаны Жан
5 мин.
Моча глотает мочу во время курения
5 мин.
Омораши, мои штаны и обувь, играю в сосание пятки при курении сигареты
5 мин.
отчаянно писает в мои штаны
5 мин.
Писает и сосет член в общественном переулке
5 мин.
весело трясти попкой на улице и писает одновременно
3 мин.
Писаю на улице в розовых трусиках
1мин 4сек
Peeing Her Pants — Soaking My Pants — Wetandpissy
1 мин 39 сек
Русская девушка Саша Бикеева — писает джинсы на заказ 🙂
5 мин.
Девушки, пойманные на камеру писающими в странных местах своими друзьями (более 5 минут, когда настоящие девушки писают)
5 мин.
Pisswhore писает в чашку и наливает | Втирает это в ее тощее тело
5 мин.
Жаждущая шлюха пьет мочу в пластиковом стакане через соломинку
5 мин.
Наслаждаться сигаретой и дрочить член ногами после того, как они обоссались
6 мин.
Новые, отчаявшиеся пописать красотки не могут удержаться и ссать себя Омораши
5 мин.
Мой распутный друг отсосал мою пизду после того, как я использовал ее как свой человеческий туалет
7 мин.
Пить мочу вверх ногами с ретрактором для губ
5 мин.
Pisswhore получает мочу в горло, будучи перевернутым
14 минут
2 писающие лесбиянки курят, ласкают и лижут киску
5 мин.
писающая милфа в штанах и парень писает на нее
Я нарочно накакал в штаны
01 июля, 2016 · kGoal — это игра слова кегель, хорошо известное упражнение, в котором вы сначала напрягаете, а затем расслабляете мышцы тазового дна, чтобы восстановить соединение с ними и укрепить их. которые контролируют мочу и какашки.Послушайте радио версию этой истории на PRX. Также есть приложения. Множество приложений. Приложения для отслеживания использования планшета и утечек.
Удивительно, но эти фекалии совсем не раздражали! Получилось гладко и быстро (нет, не в том смысле, что вы мерзкие люди), и на самом деле это было довольно приятно! Хотя унитаз здесь находится на неудобно высоком положении, как в том, что мне 5 лет, и мои ноги не полностью касаются земли. Это не мой идеальный рост, но я …
10 янв.2020 г. · К третьему дню я ношу свои подгузники круглосуточно без выходных и толстые тканевые подгузники с пластиковыми штанами.По мере того, как мочеиспускание продолжается, мой живот становится все больше, что я могу выдержать. Я сижу в кресле, откинувшись на спинку сиденья, подняв колени. До того, как это произойдет, осталось немного времени. Спустя несколько часов это начинается с медленного, огромного какания, которое распространяется на мои мокрые подгузники.
08.01.2016 · Пару лет назад у меня был ужасный случай гриппа, и я побежал в туалет, чтобы его вырвало, но одновременно с этим тоже случайно накакал в штаны. —Матильда *, 23 года. Когда вы думали, что это просто пердун…
01 июля 2016 · kGoal — это игра слова Кегель, хорошо известное упражнение, в котором вы сначала напрягаете, а затем расслабляете мышцы тазового дна. усилие восстановить связь с мышцами, контролирующими мочу и какашку, и укрепить их.Послушайте радио версию этой истории на PRX. Также есть приложения. Множество приложений. Приложения для отслеживания использования планшета и утечек.
OMG Я люблю читать все какающие рассказы. Я должен признать, что Я ОБОЖАЮ какать в трусики … нарочно. Как раз на днях утром я лежал в постели и был так расслаблен. Я почувствовал побуждение помочиться, поэтому решил полежать там, пока мне не станет совсем плохо. Примерно через полчаса время пришло.
Сегодня утром мне было немного слабительного, потому что я уже несколько дней не могла покакать.Получил плохую волну в середине уровня компьютерной игры и не хотел прекращать играть. Я закончил свою очередь на раунд и выпустил нечестивое количество дерьма себе в штаны. Было так приятно просто отпустить и даже не останавливать игру 🙂
13 января 2015 · Когда он подъехал к моей квартире, счетчик кабины показал «15,40 доллара». Я дал парню 40 долларов и дал бы ему еще 40 долларов, если бы они были у меня. Я подбежал к своему крыльцу, где Бог продолжал наказывать меня. Ошибка №6: раздевается на крыльце.Я немедленно скинул туфли и одновременно сбросил штаны и нижнее белье. То, что я увидел, было потрясающим.
6 ноября 1999 г. · Я лично знаю только одного человека, который ел фекалии специально, и она делала это только один раз, когда ей было около четырех лет. Она говорит, что ей было любопытно, каково это на вкус. Когда ее спросили, какие на вкус какашки, она отвечает: «Примерно так, как вы ожидаете». Кстати, для всех, кому интересно, автор этой страницы НЕ ест какашку.
Я танцевал в клубе впервые после COVID, и это было эйфорично
Я заполнил пустоту сольными танцевальными вечеринками и концертами в прямом эфире.Но ничего не сравнивал.
Вы знаете эту поговорку: «Встряхни то, что мама дала тебе»?
Ну вот, на прошлых выходных был готов встряхнуть. Черт, я был готов упаковать его в коробку, оплатить почтовые расходы за доставку и адресовать его на улицу № 2 GET-YO-FREAK-ON. Мое время танцевать с потными людьми было , теперь .
«Надеть ли белый укороченный топ с черными джинсами или черный укороченный топ с белыми джинсами» было первым мучительным решением этой ночи. Сколько кожи я хотел показать ?!
Спустя какое-то безумное решение я позвонил в Uber и отправился в медленный круиз к месту назначения.«Я не за горами, сестренка», — написал я другу.
Я вышел на оживленную дорогу перед клубом и услышал oompfs приглушенных ударов. Неоновые огни мерцали над толпой, выстроившись в одну линию. Они ухаживали, пели, курили, смеялись — чувства, вибрации или любые другие общие частоты, которые парили в воздухе, были заразительны.
Какова длина этой чертовой линии?
Я прислонился к кирпичной стене, пока мой друг закурил сигарету, а затем выпустил облако дыма и жестом указал на меня.Я отказался, оглядываясь вокруг, гадая, узнаю ли я кого-нибудь — втайне надеясь встретиться взглядом с красивым незнакомцем. (Я не сделал.)
Я вытер пот со лба. Это была теплая ночь, как и в прошлый раз, когда я выходил куда-то в прошлый раз, и все это время я был на вершине хорошего оле Дарвина.
Это был вечер пятницы — День святого Валентина — так что, естественно, я делал то, что делали все одинокие люди: пил. Митчелл-стрит — это то место, где можно было побывать — это целая полоса баров и клубов, в которых люди карабкались друг на друга.Я начал ночное подполье в темном R&B клубе, затем перескочил через дорогу в какой-то ирландский бар, где группа срывала крышу. Ночь закончилась в самом захудалом клубе из всех (я пощажу их, не упоминая его имени), пол которого мог испачкать даже ваши самые черные джинсы, возможно, даже вашу кожу — вы действительно , а не , хотели упасть на пол. это место.
Это была последняя ночь, когда я ходил танцевать. Вскоре разразилась пандемия, начались блокировки, и мне быстро пришлось упаковать свою жизнь в машину и перебраться через границу в Западную Австралию, где я провел остаток 2020 года.
Когда я богат, среднего возраста, с детьми, которые мне нравятся, я расскажу историю 2020 года и опишу ее как «что-то вроде Footloose ». В конце марта разразился настоящий ад — блокировки закрыли все по всей стране, мы начали религиозно дистанцироваться от общества. Постепенно правила стали ослабевать — к вам домой могло приходить больше людей, вы снова могли сидеть в пабах, предприятия начали открываться. Большинство штатов начали двигаться дальше, но Новый Южный Уэльс присоединился к ним последним.
Я заполнил пустоту выпивкой в шкафу, сольными танцевальными вечеринками и нытьем перед друзьями на Houseparty. Пытаясь не чувствовать себя бесполезным во время Covid, я попытался освоить новый навык: чтение по хиромантии. Оказывается, на самом деле это неплохой ход для флирта — рекомендую.
Но потом это случилось. 21 марта 2021 года танцы официально вернулись в то состояние, в котором я был. И я не собирался терять ни секунды, прежде чем выйти на танцпол.
Море людей
Мои руки схватили за спину широких плеч после мощного толчка сзади.
«Ой! Я идиоты, — зарычал мой друг на двух молодых женщин позади нас. Мы ползли к входу последние 30 минут, и люди волновались.
Мы были в каком-то баре на Оксфорд-стрит, из любви к Ваканде я не могу вспомнить проклятое название. Меня вытащила моя подруга Лейла — она стояла, попыхивая, откидывая локоны с лица. Я проверил время в телефоне, экран ослепил меня на несколько секунд: 12:15.
«Боже, могут ли люди расслабиться? Не то чтобы мы год ждали этого или чего-то еще, — засмеялась она, фыркнув.«Сестренка, я не могу сказать, насколько мне это было нужно. Просто танцевать — даже не пить или что-то еще, а танцевать — это как будто я делаю большой длинный выдох. Затеряться в море людей для меня почти духовно. Вы можете закрыть глаза, и когда вы откроете их, вы увидите эти светящиеся шары ».
«Я как будто делаю большой длинный выдох».
«Не собираюсь лгать, сестренка, но это звучит страшно», — сказал я.
«Что я имею в виду, это похоже на освобождение», — продолжила она.«Мы не знаем прямо сейчас, пока мы стоим среди дымовых окурков и испачканной мочой земли, но когда мы оказываемся внутри на этом этаже, трясясь и вспотевая, все эти сомнения и неуверенность… Я не говорю этого. это момент, который изменит нашу жизнь, но мы определенно почувствуем себя немного легче ».
Я изучал лицо своего друга. В ней была эта уверенность, которая могла быть выстрелом огненного шара, но, возможно, это было что-то еще.
«Хорошо, я понимаю — подвыпивший ты действительно философский», — ответил я.Я хихикнул, пробираясь к охраннику, охраняющему дверь, я чувствовал себя так, как будто я был в игре, и это был последний уровень, на котором мы должны были бросить вызов боссу.
Трижды коснитесь своей платформы
Я чувствовал запах неуверенности и застоявшегося спрея на теле изнутри — вот как близко мы были к двери. Каждый раз, когда он открывался, я мог быстро увидеть происходящее: парни целовались, девушка бежала в ванную, белые кричали «это моя песня!», Еще больше парней целовались, люди делали селфи, кружились огни.
Писклявый голос раздался из рации службы безопасности, и мы наблюдали за выражением его лица, когда он на него реагировал. Он кивнул и жестом пригласил нас войти. Мы вошли в дверь, и музыка пронзила наши груди и заставила наших скелетов гудеть. Мы визжали, как подростки.
Он обнимал меня, пока я кружился и кружился, делая мир размытым.
Там, должно быть, было больше сотни людей, кричащих друг на друга, делая вид, что слышат, что друг друга говорят.В воздухе витал запах водки и пота, и люди в коротких топах и коротких шортах лихорадочно собирались у бара, протягивая свои карты в надежде, что один из двух барменов заметит.
Мы пробирались сквозь толпу бамперов и болгарок и попали прямо в середину. Мигающие огни заставляли всех выглядеть так, как будто они были в замедленной съемке. Я мог просто разобрать, как Лейла что-то мне говорила — я понятия не имела, что она сказала, поэтому я просто улыбнулась и кивнула, соглашаясь с тем, что она говорила, и позволила музыке наполнить мои уши.
Когда я начал двигать своим телом, волна тепла поднялась от моих ступней к ногам, рукам, груди и лицу — вот что такое эйфория, подумал я. Он обнимал меня, пока я кружился и кружился, делая мир размытым.
Молли Хант — писательница из Сиднея. Вы можете следить за ней в Twitter.
подростков Алоха
Популярные категории
Ученик Дочь Детка Сестра Подросток папочка Мама Школа Принужденный Японский Любительское Анальный девственник Маленькие сиськи Групповуха Милый Семья Двойняшки Creampie Пьяный Вебкамера Спать Глотать Соло Боль Первый раз Межрасовый русский Знаменитости Побрился Экстремальный Азиатский Кончил Старый и молодой Зрелые Тайский Подруга Групповой секс Открытый Автобус Киска китайский язык Мастурбирует Массаж Мастурбирует Минет Лизать Лесбиянки Групповушка Оргазм Жопа Игрушка Круглолицый Трусики Нудисты Волосатые Одетый Рыжая Верховая езда Раб Буккаке Хардкор Тощий Сквирт Араб Домашнее Эротический Пирсинг Естественный Французский Рогоносец Беременная Косичка Ванная комната Униформа Поцелуи Немецкий Жена Душ Блондинка Тюрьма Туалет Маленький петух Собачьи Оргия Винтаж Бдсм Удивительный Клитор Учитель женское белье Страпон Черное дерево Машина Лицевой Скрытая камера Фаллоимитатор Глубокая глотка Няня Вуайерист Индийский Ферма Европейский Писает пляж Корейский Колготки Соски Стриптизерша Дыра в стене Бассейн Игра Порка Болельщик Общественные Двойное проникновение Женские чулки Курение Невеста Вечеринка Бикини Большие сиськи Фистинг POV Ноги Ноги Машина Очки Телок Латина Доктор Спорт Кастинг Джинсы Гибкий Вставка Порнозвезда Бондаж Забавный Денежные средства Британский Брюнетка Монахиня Гот Фантазия Промасленный Бразильский Фетиш турецкий Сидение на лице Армия Танцы Юбка Работа сисек Мускулистый Итальянский Медсестра Силиконовые сиськи испанский Кухня Офис Свингеры Служанка Сетка Корсет Женское доминирование Секретарь Татуировка Латекс
Полный список категорий
Любительский [18563] Великолепно [5413] Анальный секс [1558] Араб [503] Армия [82] Азиатский [10183] Жопа [5063] Малышка [8656] Няня [325] Ванная [1589] [677] БДСМ [297] Пляж [687] [2400] Большие сиськи [4281] Бикини [604] Блондинка [3453] Минет [8934] Бондаж [698] Бразильский [284] Невеста [126] Британский [242] Брюнетка [2535] Буккаке [190] Автобус [239] Автомобиль [897] Наличные [466] Кастинг [1404] Знаменитости [296] [828] Болельщица [241] Китайский [273] Пухлый [1602] Клитор [156] [1106] В одежде [1612] Корсет [64] Кремпай [160] Рогоносец [597] Сперма [1715] Милый [13095] Папа [2908] Танцы [371] Дочь [3552] Глубокая глотка [355] Дилдо [571] Врач [718] По собачьи [4407] Двойное проникновение [108] Пьяный [668] Эбеновое дерево [1216] Эротика [353] Европейский [3147] Экстрим [44] Сидение на лице [280] Лицевой [886] Семья [1331] Фэнтези [138] Ферма [143] Ноги [413] Госпожа [482] Фетиш [1178] Первый раз [856] Сетчатые чулки [137] Фистинг [375] Гибкий [348] Принудительный [465] Французский [504] Смешно [245] Игра [170] Групповуха [909] Немецкий [784] Подруга [8326] Очки [2142] Дыра в стене [197] Готы [289] Групповой секс [1793] Волосатый [1126] Дрочка [3551] Хардкор [4496] Скрытая камера [978] Самодельный [6130] Индийский [1180] Вставка [134] Межрасовый [2247] Итальянский [231] Японский [5155] Джинсы [654] Поцелуи [1792] Кухня [1841] Корейский [448] Латекс [146] Латина [1121] Ноги [708] Лесбиянки [7341] Лизание [1943] Нижнее белье [2297] [748] Машина [101] Горничная [389] Массаж [1219] Мастурбирует [4597] Зрелые [2616] [4122] Мама [4544] Мускулистые [16] Натуральный [3993] Соски [1397] Нудисты [559] Монахиня [105] Медсестра [508] Офис [709] В масле [446] Старые и молодые [8859] Оргазм [761] Оргия [625] На открытом воздухе [4229] Боль [311] Трусики [3129] Колготки [823] Вечеринка [989] Пирсинг [570] Косичка [1596] Писает [304] Бассейн [162] Порнозвезда [1775] От первого лица [2887] Беременная [523] Тюрьма [97] Публичный [1635] Киска [1392] Рыжая [1234] Верховая езда [2066] Русский [2991] [1225] Школа [1595] Секретарь [331] Бритая [1397] Душ [671] Силиконовые сиськи [163] Сестра [2315] Худые [4292] Юбка [1040] Раб [722] Спящий [912] Маленький петух [493] Маленькие сиськи [4612] Курение [171] Соло [2943] Испанский [109] Порка [393] Спорт [467] Сквирт [107] Чулки [2462] Страпон [881] Стриптизерша [1493] Студент [4086] Ласточка [637] Свингеры [258] Тату [800] Учитель [1325] Подросток [62858] Тайский [434] Втроем [4341] Работа сисек [95] Туалет [722] Игрушка [1410] Турецкий [148] Близнецы [123] Униформа [2376] Под юбкой [437] Винтаж [1897] Девственница [537] Подглядывание [1693] Веб-камера [6177] Жена [288]
Я специально накакал в штаны
Pooping Animals 2021-2022 Wall Cal… by pimugida68310 4 0 1 Настенный календарь на 2021-2022 гг. в формате PDF, автор — Джордан Паркер Издатели Made in Colours Слушайте настенный календарь на 2021-2022 гг. какающих животных: смешные и редкие какашки … много-много раз. Иногда мне было просто лень прекратить то, что я делал, и я просто набивал себе штаны. Иногда я шел в ванную, стоял в душе и намеренно залезал в штаны. Иногда я убираю сразу, иногда я добираюсь до уборки, когда у меня есть время, чтобы дойти до уборки.
13 апреля 2018 г. · Из моей задницы вылетела большая пачка диареи! Ой! Мое лицо было от шока и ужаса! Я встал и проверил, не попал ли кто-нибудь на мои штаны, которые все еще были обернуты вокруг моих лодыжек. К счастью, никто меня нигде не капал, не забрызгал и не ударил! Но, к своему ужасу, я обнаружил, что, хотя мне повезло, мой пол и стена — нет.
22 ноября, 2013 · Newswise — «Ты какаешь в штаны?» — это вопрос, который некоторые врачи задают своим взрослым пациентам, но ему верит Дана Хайден, доктор медицины, колоректальный хирург из системы здравоохранения Университета Лойолы…
28 января 2017 г. · Это очень распространено в его возрасте, и чем больше вы угрожаете, тем больше он нервничает. Он не делает этого специально. ты сказал это хорошо, когда сказал, что он настолько увлечен, что даже не думает идти. Если вы знаете, когда он какает, то можете предложить ему сходить в ванную и сидеть на унитазе с книгой.
Что ж, вскоре после того, как мы впервые за день перекусили, я нарочно стал обделывать штаны, чтобы я мог переодеться в свои любимые штаны.Между этим и тем, что я не спал всю ночь, пока мне не исполнилось 3 года, мои родители заслужили какую-то медаль. А потом бабушка подарила мне знаменитую книгу «Все какают», и она мне очень понравилась.
6 декабря, 2016 · До своих успехов он не раз попадал и промазал, не всегда в горшке. И мне стыдно сказать, что если я поймаю, что он толкается в нижнем белье, я бы подошел / загнал его в горшок и сказал, чтобы он какал здесь, и сказал такие вещи, как «Я знаю, что ты можешь какать в горшок, я видел, как ты это делал раньше .

от alexxlab 25.06.2021
Пицца грибная рецепт: Грибная пицца рецепт – итальянская кухня: паста и пицца. «Еда»
Грибная пицца рецепт – итальянская кухня: паста и пицца. «Еда» Спагетти 250 г Чеснок 4 зубчика Шампиньоны …
Подробнее
Полный просмотр здесь
Грибная пицца рецепт – итальянская кухня: паста и пицца. «Еда»
Спагетти 250 г
Чеснок 4 зубчика
Шампиньоны 400 г
Петрушка 6 веточек
Сливки 30%-ные 250 мл
Перец чили хлопьями 0,3 чайной ложки
Сладкая паприка 0,3 чайной ложки
Тертый сыр пармезан 70 г
Сыр моцарелла 100 г
Сушеный базилик 1 чайная ложка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Грибная пицца — готовится с белыми грибами и моцареллой
Вступление
Вкусовые качества пиццы определяются ее начинкой, и грибная пицца не исключение. Часто пицца бывает сложного состава, с большим количеством ингредиентов в начинке, имеет слишком насыщенный, и, поэтому, не всегда уникальный аромат. Поэтому, если готовится пицца с каким-либо «особенным» ингредиентом в начинке, не стоит заглушать этот аромат обилием других составляющих. А вот подчеркнуть его, внеся в начинку немного не слишком ароматного, но острого или пряного ингредиента – очень полезно.
На фоне большинства основных ингредиентов начинки, которые имеют нейтральный вкус и запах (моцарелла, пармезан, оливки), большинство основных начинок имеют ярко выраженный и заметный вкус. Собственно вкусом основного ингредиента и определяется вкус готовой пиццы. Например, пиццу с баклажаном сложно спутать с чем-нибудь другим, а пицца с морепродуктами имеет свой несравненный особый вкус.
Вряд ли стоит комбинировать баклажаны и морепродукты, т.к. наверняка вкус жареных баклажанов перебьет, а не дополнит, вкус морепродуктов. Курица с грибами и картошкой, пицца с грибами, ризотто с грибами, картошка с грибами, жаркое с грибами — все с грибами. И все очень вкусно!!! Грибы, как правило, имеют легкий аромат, который легко уловим, и его не стоит заглушать.
А вот вкус свежих, только вчера собранных белых грибов, придаст пицце весьма своеобразный вкус, и аромат. Грибная пицца не нуждается в дополнениях, особых специях и технологиях. Подчеркнуть вкус белых грибов легко можно, добавив несколько небольших кусочков обжаренного острого перца. Перец не будет распределен равномерно по начинке, поэтому белые грибы будут основным компонентом начинки, обеспечивающим вкус грибной пиццы.
Как приятно насобирать свежих белых грибов, и приготовить из них превосходную грибную пиццу по итальянскому рецепту. Грибная пицца всегда бесподобна.
Грибная пицца готовится не сложно, все ингредиенты доступны. Если не грибной сезон, всегда можно воспользоваться домашней грибной заготовкой – отваренными и замороженными грибами. Немного томатного соуса, моцарелла, по желанию – кусочки маринованного острого перца и пицца получится очень вкусной.
Домашняя грибная пицца с шампиньонами (пошаговый рецепт с фото)
Порции: 6 порций Сложность: Легкая Подготовка: 10 мин Приготовление: 20 мин Общее время: 30 мин
Пищевая ценность на 100 г
Калорийность: 280 ккал Белки: 10 г Жиры: 12,5 г Углеводы: 31 г
Описание блюда
Если Вы хотите побаловать себя и близких чем-нибудь вкусным, но при этом элементарным в плане сложности приготовления, тогда этот рецепт станет отличным выбором.
Благодаря тянущемуся сыру, ароматному и слегка пикантному соусу, нежному воздушному тесту, а также грибам, пицца получается невероятной во всех смыслах. Устоять и не попробовать блюдо просто невозможно.
К тому же зачем себе отказывать в такой радости…
Ингредиенты
0/11 Ингредиенты
Описание приготовления
0/9 Приготовление
Заметки
При наличии времени тесто лучше приготовить самим, тем более, что на моем сайте есть множество хороших рецептов для мучной основы.
Пицца будет выглядеть более привлекательно, если края теста оставить пустыми, примерно по 5 мм, и смазать их растительным маслом.
Раскатывать мучную основу лучше сразу на кулинарной бумаге или силиконовом коврике, на котором будете выпекать блюдо.
👌 Пицца грибная Бианко на тонкой основе, рецепты с фото
Кафе, рестораны и пиццерии предлагают сейчас пиццу на любой вкус и кошелек. И тем не менее, домашняя остается востребованной и популярной. Ведь все ингредиенты можно подобрать под вкусы своей семьи.
В моей семье предпочтение отдано пицце на тонкой, хрустящей основе с белым соусом. Начинка может быть различной, но без лука, маслин и цветного перца.
Одна из универсальных начинок — грибная. Именно грибную пиццу мы и приготовим.

Ингредиенты:
1 стакан молока (около 200 мл)
1 ч. л быстродействующих дрожжей (с горкой)
3 ст. л растительного масла
1 ч. л. сахара
соль по вкусу
мука для замешивания и разделки теста
700 г свежих шампиньонов
300 г белого соуса (рекомендую Паприччи сметанный с грибами)
4 ч. л манной крупы
250-300 г сыра моцарелла
1-2 ч.л. душистого молотого перца (по вкусу)
Из указанной нормы теста у меня получается три основы для пиццы диаметром 25-30 см.

Краткая версия приготовления:
В чуть подогретом молоке разведите дрожжи до стопроцентного растворения.
Добавьте немного сахара, соли, растительного масла и муки. Хорошенько размешайте.
Тесто накройте полотенцем и поместите в теплое место на 2 часа.
Для начинки: промойте шампиньоны, тонко нарежьте.
Сыр натрите на средней терке.
Белый соус можно использовать любого вида.
Вытаскиваем готовое основание пиццы и делим его на три части. Одну из них раскатайте скалкой.
На противень выложите готовый круг и нанесите на него сметанный соус.
Затем выложите грибочки, посыпьте сверху сыром и отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 7 минут.
С остальными частями сделайте то же самое.
Приготовление:

Молоко слегка нагреваем в микроволновке, примерно до 40 градусов (на ощупь должно чувствоваться теплым). В молоке разводим дрожжи до растворения, размешивая ложкой.
Добавляем сахар (он нужен, чтобы дрожжи лучше бродили), соль и растительное масло, после чего насыпаем муку и размешиваем.

Муки нужно добавить столько, чтоб тесто стало густым, но его еще можно было размешивать ложкой. Слишком много муки сыпать не стоит, иначе основа теста будет не хрустящей, а сухой и жесткой.
Тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место, часа на два для подъема. Если слишком быстро поднимается, то можно разок обмять его.
Пока тесто подходит, приготовим начинку.
Шампиньоны промываем, режем очень тонко, не толще 2 мм.

Сыр моцарелла натираем на средней терке. Для пиццы, в подавляющем большинстве случаев, используется только сыр этого сорта. Он не кислый, маложирный, становится пластичным при нагревании, что позволяет ему равномерно распределиться по всей поверхности пиццы, и не подгорает.
Белый соус для пиццы (благодаря которому она получила свое название: в переводе «бианко» значит белый) можно использовать различный. Я для себя открыла сметанный соус Паприччи с грибами.

Очень нравится мне и моим домочадцам это соус своей нежной консистенцией, приятным, чуть сладковатым сметанным вкусом.
Кроме того, в отличие от майонеза (с долей жира от 40 до 70%), которым частенько заменяют белый соус в пицце или салатах, этот сметанный соус имеет всего 20% жирности.
Итак, все составляющие начинки готовы и можно браться за разделку теста. Вынимаем его из чашки на стол, припорошенный мукой, и аккуратно, стараясь не сильно приминать, слегка замешиваем. Шар теста получается довольно мягкий.

Делим тесто на три части. Две оставляем на столе, а одну раскатываем скалкой в пласт, толщиной 2 мм. Чтобы скалка не прилипала, её тоже стоит обсыпать мукой.
Ставим духовку разогреваться до температуры 200-220 градусов. Туда же помещаем противень, чтобы он чуть согрелся.
Теплый противень посыпаем манной крупой — это сделает основу теста более хрустящей. Выкладываем на манку раскатанный круг и наносим на него 100 г сметанного соуса. Равномерно распределяем по поверхности теста, следя за тем, чтобы соус не вытек на противень.
Выкладываем шампиньоны так, чтобы не осталось промежутков. Я обычно не жалею грибов, тем более что в духовке они уменьшаются в размере и в пице их кажется не так уж и много. В среднем на одну целую пиццу у меня уходит около 220-250 г свежих шампиньонов.
Если готовим пиццу не для детей, то можно посыпать грибы сверху молотым душистым перцем. Я, обычно, посыпаю только половину пиццы.

Посыпаем сверху тертым сыром и отправляем выпекаться в горячую духовку на 5-7 минут. Как только вас будет устраивать цвет, образовавшейся на поверхности корочки — пиццу можно доставать.

Перекладываем пиццу на блюдо и нарезаем, пока горячая.
Пока пеклась первая пицца, можно успеть раскатать вторую основу. Посыпаем теплый противень (который мы только что освободили) манкой и укладываем основу. Далее повторяем все действия как в прошлый раз.
Для разнообразия третью пиццу можно сделать сборной: то есть намазать одну половину одним соусом, а вторую — другим, и положить разные начинки (например, на белом — грибы, а на красном — отварное мясо и колбаски).
Обычно у нас свежая пицца не залеживается, а съедается вся и сразу. Тем более что по вкусу она очень похожа на изделия от шеф-поваров известных пиццерий.

Приятного аппетита!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Домашняя грибная пицца с шампиньонами (пошаговый рецепт с фото)
Автор: Отличный Повар
Порции: 6 порций Сложность: Легкая Подготовка: 10 мин Приготовление: 20 мин Общее время: 30 мин
Пищевая ценность на 100 г
Калорийность: 282 ккал Белки: 10. 3 г Жиры: 12.8 г Углеводы: 31.1 г
Описание блюда
Добро пожаловать на сайт «Отличный Повар», дорогие друзья! Если Вы любите вкусную, сытную и очень легкую в приготовлении домашнюю еду, тогда данный рецепт то, что надо.
Пиццу может приготовить каждый, достаточно раскатать тесто, покрыть его начинкой и выпечь блюдо в духовке. Но я поделюсь очень удачным сочетанием ингредиентов и способом их размещения, что позволит в итоге получить очень аппетитное на вид и потрясающее на вкус блюдо…
Ингредиенты
0/9 Ингредиенты
Описание приготовления
0/8 Приготовление
Заметки
Тесто лучше приготовить самостоятельно, тем более что на моем сайте есть очень хороший рецепт этого ингредиента, посмотреть его можно здесь.
Если хотите, чтобы сыр оставался тягучим после выпечки, используйте моцареллу или сулугуни.
Грибная пицца — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
2 ч. л. 200 мл
Дрожжи сухие активные
2 ч. л. по вкусу
1 ч. л. 400 г
2 зуб. 1 стеб.
1 ст. л. 3 ст. л.
350 г 1 ч. л.
300 г 100 г
Описание рецепта — Грибная пицца:
Очень вкусная грибная пицца!В основу которой входят грибы шампиньоны)Замечательный вкус и превосходный аромат!😉
Грибная пицца: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Углеводы 21,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
149
килокалорий
Шаг 1:
2 ч. л.
200 мл
Дрожжи сухие активные
2 ч. л.
по вкусу
1 ч. л.
400 г
2 зуб.
1 стеб.
1 ст. л.
3 ст. л.
350 г
1 ч. л.
300 г
100 г
1. Растворить в теплой воде дрожжи и сахар при помощи венчика.
Шаг 2:
2. Оставить на 20 минут, чтобы дрожжи начали работать, и на поверхности опары появилась пена.
Шаг 3:
3. Добавить муку, оливковое масло, соль и замешать тесто. Вымешивать его в течение 10-15 минут, пока оно не станет эластичным и не перестанет прилипать к рукам.
Шаг 4:
4. Скатать тесто в шар, положить в глубокую чашку, накрыть чашку полотенцем и оставить тесто подходить в теплом месте на 45-60 минут (в объеме тесто должно увеличиться в 3-4 раза). Теста хватит на 2 пиццы.
Шаг 5:
5. Приготовить томатный соус. Помидоры очистить от кожицы и нарезать мелкими кусочками.
Шаг 6:
6. Лук, чеснок и базилик мелко нарезать.
Шаг 7:
7. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить чеснок и лук.
Шаг 8:
8. После чего добавить мякоть помидоров и базилик. Готовить на среднем огне 15 минут, пока не выпарится жидкость, а сам соус не станет более густым и пастообразным. Посолить, добавить сахар (по вкусу, его количество зависит от вкуса самих помидоров). Можно использовать соус сразу, либо пробить блендером до однородной консистенции.
Шаг 9:
9. Припылить стол мукой, расплющить шар теста в лепешку и раскатать/растянуть руками ее до образования круга толщиной в 50 мм.
Шаг 10:
10. Присыпать противень мукой и выложить на него заготовку для пиццы.
Шаг 11:
11. Разогреть духовку до 250˚С. Тонко нарезать (2 мм толщиной) шампиньоны на ломтики.
Шаг 12:
12. Смазать заготовку для пиццы томатным соусом.
Шаг 13:
13. Посыпать натертым сыром.
Шаг 14:
14. Выложить ломтики шампиньонов рядами внахлест поверх сыра.
Шаг 15:
15. Посыпать грибы солью, перцем и смесью сухих итальянских трав, растирая их между пальцами.
Шаг 16:
16. Слегка сбрызнуть / смазать при помощи кисточки поверхность пиццы оливковым маслом.
Шаг 17:
17. Выпекать в духовке 10-15 минут, пока края пиццы не начнут слегка румяниться.
Грибная пицца пошаговый рецепт с фото
Растворить в теплой воде дрожжи и сахар при помощи венчика.
Оставить на 20 минут, чтобы дрожжи начали работать и на поверхности опары появилась пена.
Добавить муку, оливковое масло, соль и замешать тесто. Вымешивать его в течение 10 15 минут, пока оно не станет эластичным и не перестанет прилипать к рукам.
Скатать тесто в шар, положить в глубокую чашку, накрыть чашку полотенцем и оставить тесто подходить в теплом месте на 45 60 минут (в объеме тесто должно увеличиться в 3 4 раза). Теста хватит на 2 пиццы.
Приготовить томатный соус. Помидоры очистить от кожицы и нарезать мелкими кусочками.
Лук, чеснок и базилик мелко нарезать.
Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить чеснок и лук.
После чего добавить мякоть помидоров и базилик. Готовить на среднем огне 15 минут, пока не выпарится жидкость, а сам соус не станет более густым и пастообразным. Посолить, добавить сахар (по вкусу, его количество зависит от вкуса самих помидоров). Можно использовать соус сразу, либо пробить блендером до однородной консистенции.
Припылить стол мукой, расплющить шар теста в лепешку и раскатать/растянуть руками ее до образования круга толщиной в 5 мм.
Присыпать противень мукой и выложить на него заготовку для пиццы.
Разогреть духовку до 250 С. Тонко нарезать (2 мм толщиной) шампиньоны на ломтики.
Смазать заготовку для пиццы томатным соусом.
Посыпать натертым сыром.
Выложить ломтики шампиньонов рядами внахлест поверх сыра.
Посыпать грибы солью, перцем и смесью сухих итальянских трав, растирая их между пальцами.
Слегка сбрызнуть / смазать при помощи кисточки поверхность пиццы оливковым маслом.
Выпекать в духовке 10 15 минут, пока края пиццы не начнут слегка румяниться.
Национальный день пиццы уже здесь! Попробуйте рецепты пиццы с грибами
В этом году, в Национальный день пиццы, откажитесь от скучных старых пепперони или сыра и сделайте что-нибудь более креативное. Хорошая пицца вкуснее, если вы сами ее приготовили. Когда вы добавляете в него грибы, он становится еще вкуснее! Добавление ваших любимых грибов улучшит пиццу и удовлетворит ваш вкус.
Не нужно быть знатоком. С правильными онлайн-рецептами пиццы с грибами вы сможете овладеть искусством приготовления пиццы, не выходя из дома.
Вот несколько вкусных рецептов пиццы с грибами:
Выберите свои любимые лесные грибы, такие как кримини, устрицы, лисички или шиитаке на стеблях, и включите их в этот рецепт. Затем вы сбрызните их небольшим количеством белого вина, чтобы усилить аромат.
Эта пицца с белым соусом идеально подходит для свежих грибов. Выберите грибы бэби белла или шиитаке, как показано в рецепте, или придайте им индивидуальный вкус с вешенками, полосками портобелло или белыми пуговицами.Повеселитесь с этим надежным рецептом.
Сочетание шиитаке, кремини, грибов портобелло с богатой глазурью из трюфельного масла создает совершенство.
Эта безупречная пицца состоит из пюре из трав, чесночного масла и восхитительных рваных вешенок. Жареный стиль приготовления сделает блюдо золотистым и хрустящим, поэтому каждый кусочек будет полон аромата.
Включите переключатель и используйте грибы в качестве основы для пиццы. Используя колпачки портобелло в качестве теста, вы получите восхитительный, пикантный вариант с низким содержанием углеводов, чтобы вы могли наслаждаться пиццей, не чувствуя вины из-за перегрузки углеводов.Сделайте их в мгновение ока с их коротким временем приготовления.
Веганы тоже имеют право насладиться восхитительной пиццей с грибной начинкой! Обжаривание начинки грибов шиитаке и кремини с луком и чесноком придаст им хрустящий, сладкий и пикантный финал, от которого ваши вкусовые рецепторы будут гудеть.
С грибами кремини и всеми необходимыми травами и специями, это идеальная пицца с грибами. Белый соус и выбор качественного Висконсинского сыра сделают вас идеальным сырным, восхитительным блюдом, которое с этого момента вы будете готовить для каждой вечеринки, которую устраиваете.
Пицца с грибами и конфи из рикотты и чеснока
Для тех, кто умеет наглядно, посмотрите этот видео-рецепт от Food & Style:
<noscript><img src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/30884/pub_5d1f8fac91645e00ac34780e_5d1f94e06a438100ae5857a1/scale_1200' /></noscript> youtube.com/embed/BjNVV2yK6DA» frameborder=»0″ allowfullscreen=»allowfullscreen»/>
Грибы — отличный выбор для топпинга, который добавляет лишнего je-ne-sais-quoi для аппетитной пиццы, которую вы будете готовить снова и снова всякий раз, когда вам нужно утолить тягу к сыру.
Возьмите свои любимые ароматные грибы и готовьте в этом году в Национальный день пиццы!
мини-кето пиццы с грибами портобелло!
Независимо от того, как долго вы сидите на кето-диете, время от времени все равно будет проявляться тяга к некоторым из ваших старых привычных продуктов, для меня эти мини-грибные кето-пиццы помогают бороться с одной из моих самых больших углеводов.
Пицца — определенно один из тех продуктов, которые я пропускаю на кето-диете, но не то, чтобы я ее готовила сама! Заказ пиццы был таким удобным и вкусным, но при этом одним из наименее полезных для здоровья, который я могла приготовить. Пицца для меня была увлекательным занятием, чем-то, что я получал в те дни, когда чувствовал себя ленивым или когда у меня был долгий рабочий день, и я просто хотел чего-нибудь вкусного и быстрого.
Существует множество кето-рецептов, позволяющих воссоздать основу теста для пиццы и максимально приблизиться к реальности.Но больше всего я жажду вкуса и удобства. Эти мини-кето-пиццы с грибами портобелло отлично подходят для решения этой проблемы с минимальными усилиями с моей стороны.
Самое замечательное в том, насколько просто их приготовить, практически не требуя опыта приготовления и очень мало времени на кухне. Я могу собрать их за пару минут реальной работы, а затем уйти и заняться чем-нибудь еще, пока они не будут готовы. Все вкусы кето-пиццы без всякой работы, связанной с попытками воспроизвести основу из теста для пиццы.
Что касается начинки, то я выбрал классическую пиццу пепперони, составив очень короткий список ингредиентов, что также отлично подходит для кето с ограниченным бюджетом. Вы, конечно, можете сойти с ума от любой начинки, которая вам нравится! Я подумываю сделать пиццу с голубым сыром и шалфеем…
Для меня один из наиболее важных способов удержать людей на кето-диете и не упасть с пути — сделать кето-диету как можно более простым и легким. Это означает, что список ингредиентов должен быть коротким и избегать сложных методов приготовления, где это возможно.
Если вы новичок в кето-диете, не спешите готовить сложные блюда, ведь вместо этого вы можете составить репертуар из 3-4 быстрых и легких блюд, подобных этому. Как только кето-диета становится второй натурой, и вы знаете, что можете быстро съесть низкоуглеводную еду, а затем перейти к более сложным вещам. Я перечислил 10 действительно простых 15-минутных кето-ужинов, которые, на мой взгляд, станут отличным началом для любого, кто начинает кето-диету.
Низкоуглеводная грибная кето-пицца
Шаги, чтобы сделать это, не может быть проще! В качестве первого необязательного шага предварительно приготовьте грибы, чтобы удалить большую часть влаги, прежде чем добавлять начинку, и слейте воду из кастрюли и грибов.Грибы портобелло содержат много воды, которую мы хотим удалить. Если вы спешите, вы можете пропустить этот шаг и просто осушить сковороду в конце, но лично я думаю, что оно того стоит, это, возможно, добавляет дополнительную минуту к вашему общему времени работы на кухне (плюс 20 минут приготовления…)
Когда вы будете готовы добавить начинку, вам сначала понадобится соус маринара (или любой другой соус с низким содержанием углеводов, который хорошо сочетается с выбранными вами начинками). Здесь важно проверять этикетки, так как многие продукты содержат много дополнительных сахаров и ингредиентов.Если возможно, ищите продукт с низким содержанием углеводов, чтобы действительно сократить количество углеводов. Альтернативные начинки, такие как низкоуглеводный соус альфредо, великолепны, и иногда, если у меня нет соуса, я просто заставляю всех думать слишком сырно!
Для сыра и других начинок не стесняйтесь! Здесь я использую нарезанные пепперони, хотя чоризо — еще один фаворит, который очень похож. Моцарелла — это классическая сырная начинка, я использую свежую моцареллу, но и тертый сыр тоже подойдет.Честно говоря, я часто просто использую то, что есть в моем холодильнике, чеддер, сыр с плесенью, фету. Они отлично подходят для использования остатков ингредиентов, так что экспериментируйте.
После того, как вы положите начинку сверху, вы можете хранить готовую пиццу с грибной кето в холодильнике на потом, если не планируете есть ее сразу. Это отличная идея иметь что-то легкое под рукой на тот случай, когда вы не можете возиться с приготовлением пищи (мой самый главный спусковой крючок для того, чтобы есть не кето-продукты и выносить их!)
Вы можете приготовить и съесть эту кето-пиццу прямо сейчас или остыть, чтобы разогреть позже, чтобы перекусить или поесть.
Сообщите мне свои мысли о грибах как альтернативе низкоуглеводной основе для пиццы и о других комбинациях, которые вам нравятся, в комментариях ниже.
Если они вам понравились, поделитесь ими на Pinterest или Facebook, вы можете подписаться на меня в pinterest здесь!
Состав
4 больших гриба портобелло
100 г соуса маринара с низким содержанием углеводов (1/2 стакана)
80 г свежей или тертой моцареллы
20 ломтиков колбасы пепперони или чоризо
Инструкции
(Первый шаг по желанию) — Разложите грибы на противне для запекания жабрами вверх.Посыпать солью и готовить в духовке, нагретой до 190 ° C, в течение 20 минут. Вынуть из духовки и слить жидкость со сковороды и грибов.
Выложить грибы на противень жабрами вверх. Нанесите на каждую по 2 столовые ложки соуса маринара, а затем добавьте 1/4 части моцареллы (примерно 20 г или 2 столовые ложки). Наконец, выложите 5 ломтиков пепперони на каждую пиццу.
Выпекайте в течение 20 минут при температуре 190 ° C (375 ° F), пока сыр не станет золотистым и не станет пузырящимся. Подавать немедленно.
Информация о питании
Выход 4
Количество на порцию Калорий 132 Всего жиров 9 г Чистые углеводы 4 г Белки 8 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram
Куда пойти дальше в вашем кето-путешествии?
1.Узнайте больше о тренировках на кето-диете из нашего руководства по кето-упражнениям
2. Узнайте, как войти в более глубокое состояние кетоза с помощью наших 6 шагов для оптимального кетоза
3. Выявляйте признаки и симптомы, чтобы точно знать, когда вы находитесь в правильном состоянии кетоза.
4. Ознакомьтесь с этими советами и приемами, чтобы сэкономить деньги и похудеть с помощью нашей кето-диеты по бюджетному справочнику
5. Заполните свой кето-шкаф этим списком готовых кето-закусок
6.Кето спешит? Сделайте один из этих кето-дружественных смузи, чтобы заправить свой день
7. Узнайте больше о кето-диете из нашего руководства для начинающих по кето-диете
.
Пицца с грибами и травами • Блог о простоте
Не знаю, как вы, но пицца в нашем доме — фаворит на все времена! Моя семья будет есть практически любую пиццу, насколько мы ее любим, и эта пицца с грибами и травами не исключение. Обычно о пицце думают с красным соусом (и мы едим его постоянно), но один из наших любимых способов приготовить пиццу — использовать в качестве соуса только оливковое масло.Такой вкус такой восхитительный!
Если вы собираетесь делать пиццу дома, вам также следует попробовать приготовить собственное тесто для пиццы . Это очень просто, и вы действительно можете приготовить двойную партию и заморозить половину на следующий вечер пиццы. Если вы не испытываете особого энтузиазма, я бы посоветовал использовать только тесто для пиццы, купленное в определенных магазинах. Однозначно не покупайте не те, что в упаковке в магазине. Моя любимая покупка теста для быстрой пиццы — из цельных продуктов. Вы можете сразу перейти в раздел, где готовят пиццу в магазине, и попросить купить тесто.Действительно просто!
Еще одна вещь, которая делает эту пиццу настолько великолепной (по моему скромному мнению), — это то, что она готовится на гриле. Когда я говорю это, я имею в виду прямо на гриле, без сковороды! Это лучший способ ощутить вкус печи для пиццы!
Как только вы попробуете, вы убедитесь, что можете приготовить отличную пиццу дома!
Пицца с грибами и травами
Вкусная и легкая пицца, приготовленная на гриле
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 15 минут
Курс: основное блюдо
Кухня: итальянская
Порций: 1 10-дюймовая пицца
1 шар теста для пиццы с нуля пицца или купленная в магазине
1 упаковка маленьких грибов портабелла, нарезанные ломтиками
5 мелко нарезанных зубчиков чеснока
1 стакан оливкового масла
2 стакана тертого сыра Моцарелла
1/2 чашка мелко натертого свежего сыра пармезан
2 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки
2 столовые ложки мелко нарезанного свежего базилика
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца
мука для раскатки теста для пиццы
Тесто для пиццы:
Возьмите тесто для пиццы и разделите его на 2 части большим ножом.
Работая по очереди на слегка посыпанной мукой поверхности, раскатайте каждую четверть теста для пиццы, пока она не станет почти как бумага, и поместите на большое блюдо, следя за тем, чтобы они не перекрывали друг друга, иначе они прилипнут.
Вы также можете положить их на алюминиевую фольгу, если у вас нет достаточно большого диска. Только не используйте пергамент или вощеную бумагу, иначе тесто будет прилипать к ним.
Приготовление пиццы
После того, как вы раскатали все тесто для пиццы, начните готовить все свои начинки, мелко нарезав травы и измельчив чеснок.
Смешайте тертый сыр моцарелла и сыр пармезан и отложите.
В сотейнике среднего размера на среднем огне добавьте 1 столовую ложку оливкового масла, щепотку измельченного чеснока и нарезанных грибов и тушите около 10 минут или пока грибы не начнут размягчаться.
Когда грибы приготовятся, добавьте к ним щепотку соли и отложите.
Как только это будет сделано, разогрейте гриль на среднем огне.
Пока ваш гриль разогревается, вы хотите собрать все ингредиенты вместе и создать для себя удобную площадку для сборки пиццы рядом с грилем.
Приготовление пиццы:
После того, как гриль разогреется, сбрызните или смажьте одну сторону теста для пиццы небольшим количеством оливкового масла, убедившись, что оно покрыло все тесто, и выложите масло на решетку вниз.
В зависимости от размера гриля вам, возможно, придется готовить по одной пицце за раз.
Теперь сбрызните или смажьте верхние стороны теста большим количеством оливкового масла.
После того, как тесто было на гриле в течение 2–3 минут, переверните его и начинайте готовить с другой стороны.
После того, как вы перевернете тесто для пиццы, посыпьте чеснок и немного соли и перца.
Теперь добавьте примерно 1/4 сырной смеси в каждую верхнюю часть пиццы, затем добавьте травы и грибы и закройте крышку.
Готовьте около 4-5 минут, следя за тем, чтобы дно вашего теста не потемнело.
Готовьте, пока сыр полностью не растает, а корочка и сыр не начнут пузыриться.
Снимите с огня и нарежьте пиццу колесом для пиццы или большим острым ножом.
Наслаждайтесь!
Белая пицца с грибами и чесночной зеленью
В связи с резким ростом заболеваемости коронавирусом по всей стране, вы можете больше оставаться дома и меньше выходить на улицу.Но все же есть способ совместить привлекательность ресторанов с комфортом домашней еды. Все начинается с творческого подхода к рецептам. Эта пицца с белыми грибами на вкус похожа на то, что вы найдете в одном из лучших пиццерий Америки, и наверняка поможет вам пережить домашний фанк.
Рецепты быстрого приготовления для Chipotle, Taco Bell и др.
Пиццу не только весело готовить, но и отлично использовать остатки еды. Есть ли в холодильнике лишние перец и лук? Киньте их на пиццу.Этот рецепт белой пиццы требует сыра рикотта, тертой моцареллы, шляпок грибов и чеснока, но не бойтесь проявить изобретательность, если у вас есть овощи.
На приготовление рецепта уходит меньше часа, и он обязательно подойдет для ужина в будние дни, особенно если вы используете готовое тесто для пиццы. Но если у вас много свободного времени — а у кого его сейчас нет? — можно с нуля приготовить тесто для пиццы.
Для начала скатайте две половинки теста для пиццы в шарики.Накройте тесто полотенцем и дайте ему остыть до комнатной температуры. Когда грибы, зелень и чеснок приготовятся, разогрейте духовку до 525 градусов. Смажьте маслом 12-дюймовую чугунную сковороду, посыпьте кукурузной мукой и поместите раскатанное тесто в форму.
Смажьте тесто маслом и сверху положите половину грибной смеси, кусочки рикотты и половину тертого сыра. Выпекайте, пока края не станут золотисто-коричневыми. Переложите пиццу на разделочную доску, а затем поместите вторую пиццу в духовку, чтобы она запекалась. Не большой поклонник белой пиццы? Не волнуйтесь. Попробуйте другие наши вкусные рецепты домашней пиццы, от пиццы тако до мини-пиццы наан.
Белая пицца с грибами и чесночной зеленью
Ингредиенты
Базовое тесто для пиццы по 1 рецепту или около 1 фунта купленного охлажденного теста для пиццы или 2 замороженных тонких корочки для пиццы
Оливковое масло
нарезанное на 3 стакана (8 унций) нарезанное шляпки грибов (например, смесь пуговицы, кремини, шиитаке, устрицы и сморчков)
2 зубчика мелко нарезанного чеснока
3 столовые ложки (3 унции) порезанной очищенной, порезанной зелени, такой как листья мангольда, лачинато капуста, молодая капуста, шпинат или зелень одуванчика
1/4 чайной ложки измельченного свежего тимьяна или 1/8 чайной ложки сушеного
Кукурузная мука для сковород
1/2 стакана сыра рикотта, фермерского сыра или козьего козьего сыра
2 стакана крупно измельченной моцареллы или джек-сыра
Рубленый свежий базилик и зеленый лук
Указания
Разделите тесто для пиццы пополам.
Скатайте каждую в шар.
Дайте постоять накрытым полотенцем на хорошо посыпанной мукой рабочей поверхности, чтобы она остыла до комнатной температуры, если необходимо.
Тем временем нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем или сильном огне.
Добавьте грибы.
Готовьте и перемешивайте, пока грибы не станут золотистыми, около 4 минут.
Добавьте чеснок и зелень; варить, пока не завядет, около 2 минут.
Снять с огня.
Добавьте тимьян.
Дать остыть.
Нагрейте духовку до 525 в обычном режиме или до 500 в конвекционном.
Смажьте маслом 12-дюймовую чугунную сковороду или сковородку.
Посыпать кукурузной мукой.
Положите все ингредиенты под рукой.
Положите 1 шарик из теста на посыпанную мукой поверхность.
С помощью посыпанной мукой скалки аккуратно скатайте шарик из теста в круглую форму диаметром 12 дюймов.
Выложите на подготовленную форму разглаживающее тесто так, чтобы оно покрыло дно.
Слегка смажьте тесто маслом.
Сверху выложить половину грибной смеси.
Положите на все кусочки рикотты.
Посыпать половиной тертого сыра.
Выпекайте, пока края не станут золотисто-коричневыми и хрустящими, от 7 до 9 минут (немного дольше, если вы готовили пиццу на замороженном тесте).
Осторожно переложите приготовленную пиццу на разделочную доску или другой противень.
Собрать и испечь вторую пиццу.
Подавайте пиццу сразу после того, как она выйдет из духовки, посыпав базиликом и чесноком.
Этот рецепт Джин Мари Браунсон впервые появился в «Чикаго Трибьюн».
Пицца с грибами и халапеньо | Настройте свои собственные начинки
Наши любимые начинки для пиццы — это грибы и халапеньо, но этот рецепт предназначен для использования с любой из ваших любимых начинок.
Лучший способ приготовить начинки
Тонко нарезанная начинка — лучший совет, который я могу вам дать, чтобы пицца получилась великолепной. Густая начинка может утяжелить пиццу, добавить слишком много влаги и сырости и даже вызвать неприятный укус.С помощью мандолины нарежьте начинку тонкими ломтиками, чтобы равномерно покрыть всю пиццу.
Вот ссылка на керамическую мандолину (партнерская ссылка открывается в новой вкладке), которую я использую и люблю. Это намного дешевле, чем модные мандолины, и намного лучше.
Как обращаться с тестом для пиццы в домашних условиях
В этом рецепте можно использовать тесто для пиццы, купленное в магазине, или по любому рецепту. Нажмите здесь, чтобы подробно прочитать рецепт теста, все советы и методы.
Ингредиенты и рецепт
Для этого рецепта вам понадобятся: тесто для пиццы, моцарелла, соус, чеснок (по желанию) и халапеньо.
Разогрейте духовку до 500 градусов, желательно с помощью пекарской стали или камня. А пока приготовьте пиццу.
При использовании противня: Слегка смажьте противень маслом. Выкладываем тесто, нажимая от центра. Добавьте по 1/4 каждого из следующих ингредиентов: соус, грибы, халапеньо, (по желанию) чеснок и сыр. Перенесите в духовку, запекайте 6-7 минут, затем жарьте на сильном огне пару минут, пока сыр не станет пузырящимся. Повторите то же самое с тремя другими пиццами.
При использовании кожуры для пиццы: Смочите поверхность кожуры пиццы, чтобы тесто не прилипало. Измельчите муку, затем сформируйте тесто и положите его на кожуру пиццы. Работая быстро (чтобы тесто не прилипало) добавьте по 1/4 каждого из следующих ингредиентов: соус, грибы, халапеньо, (по желанию) чеснок и сыр. Перенесите в духовку, запекайте 6-7 минут, затем жарьте на сильном огне пару минут, пока сыр не станет пузырящимся. Повторите то же самое с тремя другими пиццами.
Еще пицца
Я люблю готовить пиццу дома, и вот некоторые из моих любимых комбинаций:
★ Вы приготовили этот рецепт? Пожалуйста, дайте ему оценку ниже! ★
Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ в INSTAGRAM, FACEBOOK, TWITTER и PINTEREST, чтобы увидеть еще более вкусную еду и мои планы. (Ссылки на социальные сети открываются в новой вкладке.)
Распечатать рецепт ]]>
Пицца с грибами и халапеньо
Наши любимые начинки для пиццы — это грибы и халапеньо, но этот рецепт предназначен для использования с любой из ваших любимых начинок.
Время приготовления 20 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время 40 минут
Курс: основное, основное блюдо
Кухня: американская, итальянская
Порций: 4
калорий: 931 ккал
Инструкции
Разогрейте духовку до 500 градусов, желательно с помощью стали или камня.
Если используется противень: Слегка смажьте противень маслом. Выкладываем тесто, нажимая от центра. Добавьте по 1/4 каждого из следующих ингредиентов: соус, грибы, халапеньо, (по желанию) чеснок и сыр. Перенесите в духовку, запекайте 6-7 минут, затем жарьте на сильном огне пару минут, пока сыр не станет пузырящимся.
При использовании кожуры для пиццы: Смочите поверхность кожуры пиццы, чтобы тесто не прилипало.Измельчите муку, затем сформируйте тесто и положите его на кожуру пиццы. Работая быстро (чтобы тесто не прилипало) добавьте по 1/4 каждого из следующих ингредиентов: соус, грибы, халапеньо, (по желанию) чеснок и сыр. Перенесите в духовку, запекайте 6-7 минут, затем жарьте на сильном огне пару минут, пока сыр не станет пузырящимся.
Повторите то же самое для остальных 3 пицц.
Примечания
Если вы можете запланировать на 3 дня вперед, приготовьте это 72-часовое тесто для пиццы. Это легко, просто нужно время, чтобы сесть и развить вкус.Делает 4 отдельные пиццы. Дайте тесту нагреться до комнатной температуры, прежде чем использовать его для достижения наилучших результатов. Я достаю свой из холодильника за час до использования. Если вы готовите пиццу фокачча, похожую на пиццу в римском стиле, вы можете использовать этот рецепт приятного аппетита для фокаччи без замеса (ссылка открывается в новой вкладке). Выпекайте фокаччу 20 минут, затем добавьте соус и начинку, запекайте еще 8-10 минут и, наконец, жарьте на сильном огне 2 минуты, чтобы сыр стал пузырчатым. Используйте сталь для выпечки, чтобы дно пиццы не стало мокрым.Разогрейте духовку со сталью внутри. Вот ссылка для покупки (партнерская ссылка открывается в новой вкладке). Вы можете испечь пиццу непосредственно на противне или положить на нее противень. Если вы новичок в приготовлении пиццы и не очень любите приключения, я рекомендую использовать противень в первые несколько раз. Если вы выпекаете прямо на противне, используйте кожуру для пиццы, чтобы переносить пиццу в духовку и вынимать ее из духовки. Вот ссылка для покупки кожуры для пиццы (и резака), которые мне нравятся (партнерская ссылка открывается в новой вкладке).У него тонкая губа, что значительно упрощает использование. Моя любимая керамическая мандолина для идеально тонкой нарезки картофеля и халапеньо. Уловка для получения идеальной начинки для пиццы заключается в том, чтобы использовать мандолину, чтобы нарезать все кусочки нужной толщины . .. и это сэкономит так много времени на измельчение.
Nutrition
Калорийность: 931 ккал | Углеводы: 118 г | Белок: 45 г | Жиры: 33 г | Насыщенные жиры: 17 г | Холестерин: 90 мг | Натрий: 2873 мг | Калий: 566 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 20 г | Витамин А: 1272 МЕ | Витамин C: 15 мг | Кальций: 591 мг | Железо: 8 мг
Этот пост был первоначально опубликован в феврале 2017 года, но был переиздан с новыми фотографиями, пошаговыми инструкциями и советами в октябре 2020 года.
.

от alexxlab 25.06.2021
Свиные ушки польза: состав и полезные свойства, приготовление свиных ушек
состав и полезные свойства, приготовление свиных ушек Свиные уши считаются деликатесным продуктом, который используют в кулинарии многих странах. Ушки обладают особым ароматом и необычным вкусом. Хрящики, содержащиеся в ушках, делают блюдо …
Подробнее
Полный просмотр здесь
состав и полезные свойства, приготовление свиных ушек
Свиные уши считаются деликатесным продуктом, который используют в кулинарии многих странах. Ушки обладают особым ароматом и необычным вкусом. Хрящики, содержащиеся в ушках, делают блюдо хрустящим и неповторимым.
Их особенно любят жители Белоруссии, Германии, Украины, Китая, Чехии, Кореи. В Израиле и Татарстане их любят употреблять как закуску к пиву.
А вы знали? Что в некоторых странах свиные уши относят к дорогим изысканным деликатесным блюдам.
В зависимости от веса и возраста свиной туши, средний вес ушек может быть от 200 до 300 гг. В продаже встречается этот субпродукт в свежем виде и в готовом к употреблению.
Состав
В составе свиных ушей преобладают такие витамины и важные элементы:
витамины группы В;
витамин РР;
коллаген;
белок;
кальций;
фосфор;
сера;
магний;
медь;
фтор;
калий;
цинк;
селен;
йод;
марганец.
Полезные свойства
Благодаря большому содержанию кальция, употребление свиных ушек оказывает благоприятное влияние на волосы, ногти и состояние кожи.
Наличие коллагена поддержит в норме состояние хрящей, суставов, сухожилий, а также их рекомендуют употреблять людям с проблемами опорно-двигательного аппарата.
Так как свиные уши состоят из 38% белка, это является хорошим регулятором для создания клеток и активизации обменных процессов организма.
Свиные уши положительно влияют на кровеносную и нервную систему.
Они являются хорошим источником энергии и способны поддерживать молодость и красоту организма благодаря содержанию коллагена.
Полезный продукт рекомендуют принимать для профилактики развития остеопороза и остеохондроза.
Спортсменам и подросткам, а также людям с большой физической нагрузкой советуют иметь в рационе свиные ушки. Они способны восстанавливать силы, ускорять мозговую деятельность и поднимать настроение.
Противопоказания
Не рекомендуется употреблять свиные ушки людям при наличии:
проблем с печенью;
аллергии и индивидуальной непереносимости;
заболевания желчного пузыря.
Осторожно! Нельзя употреблять жареные и копченые ушки при болезнях желудка или кишечника. А также давать продукт маленьким детям, т.к. возможно появление аллергической реакции.
Большое количество холестерина делает свиные ушки вредными для людей, страдающими сердечной недостаточностью — из-за возможности образования вредных холестериновых бляшек.
Переедание деликатесного продукта может оказать негативное воздействие на пищеварительный тракт.
Как использовать
Свиные уши используют для приготовления разными способами:
маринуют;
жарят;
коптят;
солят;
варят;
запекают;
фаршируют;
прессуют;
готовят по-корейски.
При разных видах приготовления добавляют в блюда всяческие ингредиенты: уксус, чеснок, мед, соевый соус, приправы, горчицу, аджику, лавровый лист, перец горошек. В свежем виде продукт тоже будет считаться деликатесом.
Свиные уши подаются на стол в качестве холодных или горячих закусок, их часто добавляют в овощные салаты, заправки, соусы подают под шубой из сыра.
Интересный факт! В Белоруссии на свадебном столе принято всем почетным гостям подавать свиной деликатес. Эта традиция подчеркивает большое уважение к собравшимся гостям со стороны жениха и невесты.
Как приготовить
Перед приготовлением нужно обязательно промыть уши и обжечь на огне, после этого с помощью ножа необходимо соскоблить остатки щетины до снятия кожи.
Обчищенные уши замачиваются в течение нескольких часов в холодной воде, а затем готовятся. Чтобы они хорошо размягчились и не были жесткими, варить их нужно около 5 ч в подсоленной воде. После варки нужно дать продукту обязательно хорошо остыть, иначе в процессе следующего приготовления они слипнутся и станут похожи на холодец.
Жаренные и маринованные ушки хорошо сочетаются с холодным светлым пивом и иногда даже заменяют соленую рыбу.
Условия хранения
Свежие свиные уши можно хранить в морозильной камере не более 1 мес. и после заморозки их лучше отваривать, но не употреблять в свежем виде. Маринованные ушки могут храниться в закрытой таре в прохладном месте до 6 мес.
Польза и вред свиных ушей, противопоказания
«Пенные истории» — эту лучшие закуски к пенному. Чтобы влюбиться в наш продукт, нужно узнать его. Вот вам несколько фактов о свиных ушках.
Польза
Ускоряют обмен веществ
В свиных ушках 60% белка. Содержится витамин В12. Это ускоряет метаболизм. Ваш организм быстрее очищается, жиры и вредные вещества выводятся быстрее.
Укрепляют кости
Свиные ушки содержат кальций, магний, йод и фосфор. В 100 граммах продукта содержится 1 грамм минеральных веществ.
Способствуют быстрому заживлению
При получении серьезных травм врачи рекомендуют добавить в свой рацион свиные ушки. В них есть вещества, которые способствуют быстрому восстановлению тканей.
Омолаживают
Содержат коллаген. Он разглаживает морщины, омолаживает кожу, делает её сияющей и гладкой.
Не портят фигуру
Пищевая ценность Б/Ж/У — 21/14/1. Калорийность — 221 кКал. Полученные калории легко сжигаются. Будьте уверены — свиные ушки не останутся на ваших боках и животе.
Не содержит углеводы
Максимальное содержание этого вещества в 100 граммах продукта — 1%. Этого достаточно, чтобы получить энергию и не навредить организму.
Борется с простудой и вирусами
Содержат витамин В6. Он укрепляет иммунитет и успокаивает нервную систему.
Полезны для беременных
Способствует легкому усвоению триптофана. формирует электроциты, поддерживает нормальный уровень аминокислоты гомоцистеина в крови.
Улучшают зрение
Содержит витамин В12. Он делает глаза более восприимчивыми, улучшает передачу цветовой гаммы.
Вред
Не рекомендуются людям с заболеваниями ЖКТ
С особой осторожностью относитесь в к продукту, если у вас: проблемы с желудком, желчным пузырем, печенью. К противопоказаниям также относят аллергию на свинину.

Заказать пробную партию товара можно здесь. Для консультации звоните по телефону — +7 (495) 330-75-55.
Чем полезны свиные уши и как их приготовить
О пользе и вреде свиных ушей известно далеко не всем, поэтому сегодня они не так популярны как 20 лет назад.
Что это за деликатес
Свиные уши входят в список деликатесов, обладающих массой полезных свойств. Эта часть туши поросенка является субпродуктом, из нее готовят вкуснейшие холодные и горячие закуски, сохраняющие полезные свойства. Они получаются хрустящими с нежным вкусом и ароматом. В продаже встречаются уши в свежем и замороженном виде.

Замечание! Больше пользы принесет охлажденный продукт, чем замороженный. При заморозке он теряет часть полезных свойств.

Химический состав и калорийность свиных ушек
100г. свиных ушей содержат:
211кКал.;

21г. белков;

14г. жиров;

0г. углеводов;

0г. пищевых волокон;

61г. воды.

Замечание! Калорийность увеличивается в процессе готовки. Жареные уши калорийнее, содержат больше холестерина, чем запеченные или вареные, поэтому несут больше вреда.
Витамины, содержащиеся в 100г.:
В1-0,4 мг;

В2-0,1 мг;

РР-4 мг;

Микро и -макроэлементы в 100г:
калий, К-71мг;

кальций, Са-19 мг;

магний, Mg-10мг;

натрий, Na-100мг;

сера, S-210мг;

фосфор, Ph-81 мг;

железо, Fe-2,9 мг.

Польза свиных ушей
Полезное свойство тиамина (В1), входящего в состав, в способности положительно влиять на работу сердца, нервной, пищеварительной систем. В1 обеспечивает организм пластическими веществами, участвующими в синтезе белка. Недостаток тиамина влечет вредные организму последствия в виде: авитаминоза, синдрома Корсакова-Вернике.
Пользу продукт приносит страдающим артрозом, остеохондрозом. А также спортсменам, лицам, испытывающим тяжелые физические нагрузки. Польза свиных ушей для суставов объясняется большим количеством коллагена, содержащегося в хрящевой ткани.
Благодаря этому полезному фибриллярному белку, составляющему основу соединительной ткани, происходит процесс регенерации хрящевой ткани в суставных сумках.
Продукт является природным, безвредным источником магния, цинка, обеспечивающих нормальную работу ЦНС и ЖКТ, недостаток которых вредно сказывается на качестве сна, выносливости.
100 г. продукта обеспечивают суточную потребность организма в ниацине. Польза этого витамина в способности восстанавливать нервные клетки, нейтрализуя вредные радикалы.
Сера является важнейшим микроэлементом, польза которого состоит в свойстве ускорять синтез белка. Ее недостаток оказывает вредное воздействие ногтям, волосам и коже.
Полезное свойство В2- устойчивость к высокой температуре. Он приносит пользу организму, способствуя работе щитовидной железы.
Польза железа в его свойстве воздействовать на процесс кроветворения. Недостаток этого микроэлемента ведет к анемии.

Предупреждение! Копченые свиные уши менее полезны и способны нанести вред желудку и поджелудочной железе.

Как приготовить свиные уши в домашних условиях
Чтобы насладиться вкусным и полезным деликатесом не требуется обладать выдающимися кулинарными талантами. Блюда получаются вкусными и полезными. Чего только не делают со свиными ушами: их запекают, маринуют, прессуют, коптят, жарят и варят. Некоторые гурманы кушают их в сыром виде с солью и ржаным хлебом.
Вред свиных ушек и противопоказания
Свиные ушки могут нести организму, как пользу, так и вред. Большая калорийность и высокое содержание вредного холестерина. Свиные уши вредны лицам с хроническими заболеваниями желчного пузыря и печени. Содержание в ушах хрящей и соединительной ткани делает их тяжелыми для переваривания, поэтому они вредны для детского организма.
Большинство рецептов по приготовлению ушей подразумевают добавление острых приправ и специй, поэтому блюда вредны людям с проблемами ЖКТ. Вредно употреблять уши людям с сахарным диабетом или желающим сбросить лишний вес.
Вреден продукт беременным женщинам. Холестерин негативно влияет на пищеварение, вызывает изжогу и тяжесть в желудке, что может нанести вред плоду.
Вред организму наносит употребление просроченного товара. При несоблюдении правил хранения и нарушении температурного режима уши также нанесут вред, так как накапливают в себе токсичные вещества.
Хранение свиных ушей
Допускается хранение в замороженном и в свежем виде. Свежий продукт храниться 5 дней при температуре 0С — 5С. При относительной влажности воздуха 70-80%.
В замороженном виде разрешено хранить до 3 месяцев, после глубокой заморозки продукт теряет часть полезных свойств. Нарушение правил хранения делает продукт вредным для организма.
Зная пользу и вред свиных ушей можно извлекать максимум пользы из этого продукта без вреда организму. А разнообразие рецептов позволит по-новому открывать для себя вкус этого деликатеса.
Свиные уши — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
211
Углеводы, г:
0. 0
Свинина – это один из самых популярных видов мяса в рационе человека. Поскольку она очень нежная и сочная, свинину можно очень быстро и вкусно приготовить.
Свиные уши любят в таких странах, как Белоруссия, Китай, Корея, Чехия, Украина, Германия. А также в качестве закуски к пиву их употребляют в Татарстане и Израиле.
Так в некоторых странах уши свиньи относятся к разряду дорогих деликатесных блюд.
Калорийность свиных ушей
Калорийность свиных ушей составляет 211 ккал на 100 грамм продукта.
Состав свиных ушей
Свиные уши богаты витаминами группы В, различными группами витаминов PP, а также различными минералами, макро- и микроэлементами (кальций, магний, калий, сера, фосфор, фтор и медь).
Свиные (уши) в кулинарии
Разнообразие блюд из свинины поражает воображение своим разнообразием, но не многие знают, как правильно приготовить такую часть тушки свиньи, как свиные уши. Свиные уши, жарят, запекают, коптят, маринуют и даже прессуют. Их даже употребляют в сыром виде. Из свиных ушей получается отличная закуска к пиву и один из распространенных рецептов их приготовления таков. Замочить уши на час или два, затем ушки вымыть и почистить (калоризатор). Потом выложить уши в кастрюльку и залить водой, туда же закладывается чёрный перец (горошек) и лавровый лист. Уши варятся на маленьком огне минут пятнадцать-двадцать, после чего достать, промыть и остудить. Дальше нужно нарезать ушки соломкой и заняться приготовлением соуса. Нужно взять три вида перца, соевый соус и кетчуп. Всё это смешать, можно руками и выкладываем в полученную консистенцию уши. Далее обжариваем уши на сковороде с подсолнечным маслом 10-15 минут постоянно помешивая. Ушки готовы, подавать к пиву, желательно в горячем виде.
Свиные уши: чем полезные и чем вредна
Свиные уши – это субпродукт, который в некоторых национальных кухнях считается если не деликатесом, то вполне полноценным продуктом. Особой популярностью этот продукт пользуется в странах Юго-Восточной Азии и Восточной Европы.
Свиные уши: химический состав и калорийность
Очень часто этот субпродукт не вызывает интереса у потребителей. Но, какие бы эмоции он не вызывал, в нём содержится большое количество нутриентов:
Насыщенные жирные кислоты.
Вода.
Зола.
Витамины: В₁, В₂, В₃, В₅, В₆, В₁₂, РР.
Селен.
Марганец.
Цинк.
Медь.
Фосфор.
Железо.
Калий.
Натрий.
Кальций.
Магний.
Йод.
Белки.
Жиры.
Углеводов в продукте содержится не более 1%. По некоторым данным их там и вовсе нет. Свиные уши – продукт достаточно калорийный – около 240 Ккал/100 г.
Польза продукта
Несмотря на то, что свиные уши являются не первостепенным продуктом и кое-кто из потребителей их просто игнорирует, всё-таки это часть свиной туши, обладающая полезными свойствами.
В них практически нет мяса, они состоят из хрящей, соединительных тканей и свиной шкуры. Однако нутриенты, которые содержатся в этом продукте, оказывают на организм человека положительное воздействие:
Укрепляют кости, зубную эмаль и ногтевые пластины.
Оказывают лечебное действие на травмы суставов.
Осуществляют профилактику остеохондроза.
Способствуют регулировке обменных процессов.
Поддерживают регенерацию клеток эпидермиса.
Оказывают омолаживающий эффект на кожные покровы.
Укрепляют иммунитет.
Повышают тонус и физическую выносливость.
Активизируют процесс метаболизма.
Увеличивают эластичность соединительных тканей.
Укрепляют зрительный нерв.
Улучшают мозговую деятельность.
Повышают сопротивляемость центральной и периферической нервной системы.
Способствуют процессу кроветворению.
Некоторые исследователи считают, что субпродукт способен заменить витаминно-минеральные комплексы, продающиеся в аптеках. Особенно это касается случаев, касающихся переломов и растяжения связок.
Несмотря на свою невзрачность, продукт достаточно сытный и питательный. Порция свиных ушек поможет не только утолить чувство голода, но и подарить энергию на длительное время спортсмену или любому другому человеку, подвергающемуся ежедневным физическим нагрузкам.
А наличие коллагена в субпродукте подарит красоту кожному покрову, волосам и ногтям. Продукт может служить хорошей профилактикой против развития остеопороза.
Кулинарные изыски, приготовленные из свиных ушей
Существует множество кулинарных рецептов, в которых используют субпродукт. Его применяют для приготовления холодца, зельца, горячих и холодных закусок. Отдельной статьёй можно выделить пивную закуску к пиву.
Любое блюдо, которое можно приготовить из свиных ушей предполагает большую подготовительную работу. Их необходимо опалить, чтобы удалить остатки щетины, а затем хорошенько почистить ножом и вымыть горячей водой.
Кроме этого следует учитывать, что перед приготовлением блюд свиные уши нужно обязательно отваривать в подсоленной воде с добавлением специй. Процесс варки занимает обычно 1,5-2 часа, в зависимости от размера ушей.
Деликатес по-корейски
Ингредиенты:
Отварные свиные уши – 600 г.
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Сладкий перец – 2 шт.
Чеснок – 1 головка.
Сельдерей – 1 веточка.
Соевый соус – 3 ст. л.
Растительное масло – 50 мл.
Кунжутное масло – 1 ст. л.
Семена кунжута – 50 г.
Жгучий красный перец – 1 плод.
Свежая зелень (киндза) – 1 пучок.
Соль, молотый кориандр – по вкусу.
Для начала необходимо отварить до готовности субпродукт. Овощи очистить и тщательно вымыть. Затем лук и дольки чеснока нужно нарезать мелко. Сладкий перец, морковь и сельдерей – нарезать тонкой соломкой. Остывшие отваренные уши также нарезать соломкой.
Подготовленные овощи высыпают в сковороду с разогретым растительным маслом и слегка пассируют их на слабом огне. В процессе обжаривания овощей постепенно добавляют соломку из субпродукта. Слегка обжарив всё, добавляют соевый соус и продолжают жарить до тех пор, пока лишняя жидкость не испарится.
В конце процесса в блюдо добавляют специи и кунжутное масло. Готовое блюдо перекладывают из сковороды в другую посуду и посыпают сверху кунжутом и зеленью киндзы.
Пища получается очень острой, как и полагается национальному корейскому блюду. Однако, остроту можно уменьшить за счёт использования меньшего количества специй и пряностей.
Великолепная закуска к пиву
Ингредиенты:
Свиные уши – 500 г.
Чеснок – 2-3 зубчика.
Смалец свиной – 50 г.
Соль, перец, молотая паприка – по вкусу.
Семена кунжута или панировочные сухари (для панировки).
Варёные свиные уши нарезать на «лапшу», запанировать их по выбору в сухарях или кунжуте. Затем обжарить до золотистой корочки в растопленном смальце. Готовые уши переложить со сковороды в другую посуду и смешать их с пропущенным через пресс чесноком со специями.
Кому противопоказан субпродукт?
Несмотря на великое множество полезных свойств, существуют, однако, и противопоказания к употреблению продукта. Его не рекомендуется включать в рацион людям, имеющим следующие заболевания:
Нарушение функций печени и почек.
Калькулёзный холецистит.
Пониженная кислотность желудка.
Сердечно-сосудистая патология.
Аллергическая реакция на продукт.
Осторожности требует употребление в пищу острых и копчёных блюд, приготовленных из продукта. Их категорически не рекомендуется употреблять людям с хроническими заболеваниями внутренних органов: печени, почек и желудочно-кишечного тракта.
Вывод
О пользе и вреде свиных ушей можно спорить бесконечно. Кто-то считает их очень полезным продуктом, чуть ли не панацеей от многих болезней. А кому-то они не нравятся вовсе: их не считают ни вкусными, ни тем более полезными.
Следует оставить каждому право на выбор. Продукт действительно обладает целебными свойствами. Однако, приверженцам этого субпродукта не следует забывать о существующих противопоказаниях.

Похожие материалы:
рецепты приготовления вкусных копченых и маринованных свиных ушек. Калорийность, польза и вред блюд
Свиные уши – деликатес, который употребляется в качестве закуски во многих странах мира. Для того чтобы угостить чем-то необыкновенным членов семьи и приглашенных гостей вкусным лакомством необязательно покупать дорогие деликатесы, которые приходятся по вкусу не всем людям. Правильно приготовленные уши станут изюминкой праздничного стола.
В кулинарных сборниках можно встретить огромное количество рецептов приготовления данного субпродукта. Необычный продукт является не только вкусным блюдом, но и полезной и здоровой едой, в которой находится большое количество витаминов и микроэлементов. Миф о том, что уши — это невкусное блюдо, является ошибочным и неправдивым.
Калорийность и состав
Уши свиней состоят из хрящевой ткани и являются ценным пищевым продуктом, состоящим из:
насыщенных кислот – 5,4 грамма;
холестерина – 80 граммов;
воды – 60 граммов;
золы – 1 грамм.
В 100 граммах субпродукта находится около 210 килокалорий.
Витаминный и минеральный комплекс субпродукта состоит из следующих элементов:
витамины группы В и РР;
цинк;
магний;
кальций;
коллаген;
натрий;
йод;
медь;
сера;
фтор;
фосфор
В свиных ушах находится более 50 процентов животного белка, который является важным элементом для полноценного развития организма. Соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ) находится в следующей пропорции (в%): 38: 58: 1. Лабораторные исследования показали, что иногда содержание углеводов может быть на уровне 0 процентов.
Высокая энергетическая и пищевая ценности продукта позволяют говорить о необходимости введения в рацион данного субпродукта
Польза и вред
Среди основных достоинств данного продукта необходимо выделить наиболее важные:
нормализация обменных процессов в организме;
предупреждение развития остеохондроза;
способность ускорить восстановление основных функций организма после длительного лечения лекарственными препаратами и облегчить тяжесть заболеваний;
укрепление иммунитета;
увеличение работоспособности;
укрепление костного скелета;
предупреждение развития воспалительных процессов на поверхности кожи и слизистой оболочки;
регенерация структуры клеток;
улучшение структуры волос и ногтевых пластин;
нормализация работы головного мозга и улучшение памяти;
замедление процессов старения кожи;
укрепление центральной нервной системы;
улучшение сна;
нормализация метаболизма;
восстановление организма после повышенных физических и психологических нагрузок;
улучшения состава крови и работы кровеносной системы;
предупреждение появления ранних морщин;
повышение аппетита;
восстановление костей и суставов после переломов и других видов травм.
Как и любой другой продукт, уши свиней имеют ряд противопоказаний:
заболевания печени и желчного пузыря;
нарушение работы сердечно-сосудистой системы;
высокий уровень холестерина;
заболевания пищеварительной системы;
пониженная кислотность желудочного сока;
аллергическая реакция и индивидуальная непереносимость;
избыточная масса тела.
Специалисты не рекомендуют вводить в рацион маленьких детей свиные уши, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию и нарушение работы пищеварительной системы. Употребление острых блюд может навредить здоровью больным, страдающим различными хроническими заболеваниями. Уши вредны людям с повышенным холестерином.
Предварительная подготовка
Для того чтобы приготовленное блюдо не разочаровало своими вкусовыми показателями и не имело специфического запаха, профессиональные повара рекомендуют выбирать только качественный продукт, который перед процессом приготовления необходимо обработать согласно всем правилам.
Главные признаки качественного продукта:
отсутствие неприятного и специфического запаха;
ровная и однородная поверхность без механических повреждений;
розовый цвет;
приятный мясной аромат;
отсутствие слизи и признаков различных заболеваний.
Основные этапы предварительной подготовки:
вымачивание;
подготовка.
Для того чтобы получить сочный, мягкий и вкусный продукт, его надо обязательно хорошо вымочить. Период нахождения в воде не должен быть меньше двух часов. В случае если продукт был получен от старого животного или долгое время находился на открытом воздухе, необходимо увеличить время вымачивания. В связи с низким спросом на товар, большинство продавцом продают необработанные уши, которые содержат большое количества грязи, ушной серы и щетину. Вымоченный субпродукт надо почистить жесткой губкой или специальной кухонной щеткой, которая поможет убрать все загрязнения. Для удаления щетины необходимо несколько секунд подержать уши над открытым пламенем.
Длительность приготовления продукта зависит от возраста животного и качества сырья. Категорически запрещается использовать в пищу полученный бульон, так как он может содержать всю невымытую грязь. После выполнения всех подготовительных процедур продукт можно поместить в маринад или засолить.
Рецепты приготовления свиных ушей
Свиные уши – универсальный пищевой продукт, который можно не только варить дома, но и жарить, мариновать, коптить, солить, запекать и делать мясные рулеты. Необычным блюдом специалисты называют фаршированные целиком свиные уши.
Существует большое количество салатов, нарезок и вторых блюд. Во многих странах уши не проходят никакой термической обработки, а употребляются в свежем виде после тщательной обработки.
Как правильно сделать копченые ушки?
Особое внимание необходимо уделить копченому продукту, который является деликатесом во многих странах мира. Приготовить копченые ушки можно в домашних условиях.
В современной кулинарии используют два способа копчения:
горячий;
холодный.
Горячий способ предусматривает термическую обработку продукта ароматным и горячим дымом. После данной процедуры уши становятся не только ароматными и вкусными, но и мягкими. Перед копчением уши необходимо отварить и замариновать. Длительность процесса составляет около 45 минут.
Принцип холодного копчения основан на обработке охлажденным дымом выбранных продуктов. После данной процедуры сохраняется большое количество витаминов и полезных веществ. Период приготовления этим способом может превышать 24 часа
Как можно готовить блюдо в духовке?
Вкусным блюдом является запеченный субпродукт в духовке. Такой способ предусматривает два метода приготовления:
уши с овощами;
уши с сыром и соусом.
Для приготовления лакомства с овощами необходимо взять сваренный продукт и мелко его порезать. В подготовленную форму выложить нашинкованные овощи и нарезанные уши. Все продукты залить подготовленным соусом. Запекать в течение 30 минут при температуре 190 градусов. При необходимости посыпать блюдо в конце приготовления сыром.
Как отварить закуску?
Для быстрого приготовления очищенного субпродукта достаточно в течение 20 минут отварить его в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого горошка. Вареные уши надо порезать тонкими пластинами и подсолить. Данное блюдо является полезной закуской к пиву. При желании можно в течение нескольких минут продукт обжарить на сковородке с добавлением любой приправы или соуса.
В кулинарных сборниках восточной кухни можно увидеть огромное количество острых китайских и корейских закусок. Главная особенность данных блюд – использование жгучих соусов, в основе которых лежат пряные травы и острый перец. Отварные уши являются основой для создания многих кулинарных рецептов.
Как приготовить на сковороде?
Вкусной и хрустящей закуской могут стать уши, обжаренные на сковороде. Для приготовления блюда надо взять два подготовленных уха и порезать на порционные куски, которые обвалять в смеси панировочных сухарей, соли и приправ. На разогретую сковороду вылить растительное масло и обжарить подготовленный продукт.
Тушеные уши на сковороде с морковкой, луком и большим количествам зелени станут вкусным дополнением к любому гарниру.
Отзывы
Среди огромного количества отзывов можно увидеть как положительную информацию, так и отрицательную. Люди, которые начали употреблять данный продукт, отмечают повышение работоспособности и нормализация сна, улучшения волос и ногтей. Многих покупателей настораживает высокое содержание холестерина, но в случае отсутствия противопоказаний ухудшения здоровья не наблюдалось.
Положительные отзывы о продукте можно услышать и от медицинских работников, которые считают свиные уши полноценной заменой многим синтетическим витаминным комплексам. Умеренное употребление натурального продукта восполнит нехватку витаминов в организме и не навредит работе внутренних органов. Свиные уши – вкусный и полезный продукт, выбрасывать который специалисты категорически не рекомендуют. Очень часто молодые хозяйки не готовят этот субпродукт, опасаясь трудностей его обработки и приготовления. Данное мнение является ошибочным.
Рекомендации профессиональных поваров помогут быстро и качественно создать новое блюдо, которое займет достойное место в любом меню.
Среди огромного количества рецептов и способов приготовления необходимо выбрать наиболее вкусный для всех членов семьи и тогда продукт станет любимым семейным деликатесом. В современных кулинарных сборниках можно найти огромное количество рецептов и необходимых советов. Приготовленные блюда можно отнести к категории здоровой еды, компоненты которой помогут организму восполнить дефицит витаминов и предотвратят развитие многих опасных заболеваний.
О том, как замариновать свиные уши, вы узнаете из следующего видео.
Свиные уши: свойства и польза
Одним из самых полезных субпродуктов, который получил мировое признание, являются свиные уши. Интересно, что во многих странах, в том числе и в России, свиные уши — это деликатес, который используется в основном для приготовления различных закусок. Они включены в меню престижных ресторанов. Многие хозяйки имеют в своем запасе парочку рецептов по вкусному приготовлению ушек.
Блюда, приготовленные из этого субпродукта, отличаются острым ароматом и неповторимым вкусом. Купить свиные субпродукты можно в розничной сети. Оптовой продажей натуральных субпродуктов занимается компания YumSam Group OU. Данный представитель предлагает приобрести качественный продукт по оптовым ценам:
передние и задние ноги, желудки, хвосты, кишки, кожа свиная и другие наименования;

рубец, книжка, аорта, уши говяжьи и прочее.
Ознакомиться с полным ассортиментом товара можно на сайте компании.
Представленный ассортимент продуктов не только позволяет экспериментировать с рецептурами, но и пополнять рацион полезными витаминами и минералами. Свиные уши, как и многие другие виды натуральных субпродуктов, обогащены витаминами: PP, В1, В2, В6, В12. Достаточно разнообразен и минеральный состав субпродуктов:
железо;

цинк;

йод;

магний;

кальций и другие соединения.
Свиные субпродукты обладают высокой пищевой ценностью, поэтому их рекомендуется включать в рацион и взрослых, и детей. Причина такой высокой ценности данного продукта питания в том, что уши на 60% состоят из белка, который необходим организму для построения новых клеток. Этот деликатес не только очень вкусный, если провести правильную его обработку, но и полезен для организма, так как он насыщает его полезными минералами и витаминами. Прекрасным дамам на заметку: винные уши не только очень вкусные, но и низкокалорийные. Они могут разнообразить диетическое меню.

Предыдущая статья
Следущая статья
Вернуться
Что такое свиные уши: польза для здоровья и питание
Вы пробовали обезвоженные свиные уши, полоски или барабанные перепонки? Владельцы собак всегда ищут варианты угощений, которые они подают своему питомцу. Разнообразие помогает собакам развлекаться и быть счастливыми, а также обеспечивает баланс необходимых им питательных веществ.
Один из наших продуктов, который приобрел значительную популярность и становится обычным заменителем собачьей кости, — это свиное ухо.Это лакомство имеет множество преимуществ для здоровья, доступно по цене и предлагает несколько различных вариантов лечения.
Польза обезвоженных свиных ушей для здоровья собаки?
Свиные ушки — одно из самых распространенных и известных на рынке лакомств для собак. Изготовленные из качественных обезвоженных свиных ушей, они придают восхитительный и приятный вкус, который обязательно понравится всем собакам. Тем не менее, выбирая угощения, хозяева должны выходить за рамки вкуса. Необходимо решить и другие вопросы, такие как здоровье и пищевая ценность. Подходят ли свиные уши для собак, или вы предпочитаете особый уход за вашим собачьим компаньоном?
# 1 с протеином
Белок — важный ингредиент для общего здоровья собаки. Это помогает поддерживать их мышцы сильными и помогает им формировать новые волосковые клетки и клетки кожи. Свиные уши — отличный источник белка, с колоссальным процентным содержанием белка 69,06%.
Помимо протеина, эти лакомства также содержат кислоты омега-3 и омега-6 для регуляции холестерина, что помогает поддерживать здоровье сердца.Они также могут улучшить здоровье суставов благодаря высокой концентрации хондроитина и глюкозамина.
Подробнее:
Натуральные пищевые добавки для собак: типы, преимущества и питание
Что такое хулиганские палки: преимущества, питание и важность — лакомства для здоровых собак
# 2 Уход за здоровыми собачьими зубами
Многие натуральные лакомства для собак способствуют общему здоровью полости рта, и свиные уши не исключение. Свиньи уши удаляют зубной налет при жевании, а также могут удалять остатки пищи, которые могут вызвать появление пятен на зубах и их повреждение.
Как сказал один рецензент: «Я всегда ищу лакомства, которые помогут с зубами моего щенка, поскольку стоматологическая работа для собаки может быть дорогой, а уши свиньи — не только отличное удовольствие для моей девочки, но и помогают поддерживать ее зубы в чистоте. Я получу их снова! »
# 3 Лекарства для здоровых клеток волос и кожи собак
Свиньи уши также помогают формировать новые волосы и клетки кожи и сохранять мышцы сильными. Свиньи уши являются отличным источником белка, который помогает собакам формировать новые клетки кожи, отращивать волосы и наращивать мышечную ткань.
Пищевая ценность обезвоженных свиных ушей:
# 1 Высококачественный белок
Как и многие другие продукты, свиные уши не содержат большого количества искусственных ароматизаторов, добавок или консервантов. Вместо этого они сделаны из 100% чистых свиных ушей. Уши обычно разрезают на полоски и обезвоживают для долговечности.
В результате они являются прекрасным источником белка — жизненно важного питательного вещества, которое требуется любой собаке. Учитывая, что вы выбираете качественные свиные уши от надежного производителя, вы можете быть уверены, что ваша собака получит дополнительный белок в вашем рационе.
# 2 Сохраняйте здоровое сердце
Богат жирными кислотами Омега-3 и Омега-6 для регулирования холестерина и поддержания здоровья сердца.
# 3 Удовольствие
Есть еще фактор удовлетворения свиных ушей, что делает их отличным лакомством для собак. Большинство угощений легко съесть за секунды, но не свиные уши. Их тягучий характер позволяет собакам наслаждаться ими довольно долгое время. На самом деле, собаке может потребоваться несколько сеансов, чтобы съесть полностью свиное ухо.
Почему свиные уши — лучшее лакомство для вашей собаки?
# 1 Доступные натуральные жевательные таблетки для собак
Свиные ушки — прекрасная альтернатива более дорогим жевательным лакомствам. Они также служат долго (в зависимости от стиля жевания вашей собаки), что делает их доступным вложением средств. Вы можете сэкономить еще больше, заказав больше или сэкономив 25% с помощью программы подписки и сохранения лояльности для собак.
# 2 Варианты обезвоженных свиных ушей для натуральных лакомств для собак
Свиньи уши — отличное угощение для знакомства с вашей собакой, потому что вы можете предложить разнообразие типов свиных ушей помимо обычного угощения.Компания Loyalty Dog Treats также производит ушные вкладыши для свиней и барабанные перепонки для свиней. Это будет развлекать вашу собаку чем-нибудь новеньким!
# 3 Лакомство с одним ингредиентом
Как и все наши лакомства, свиные ушки — это натуральное лакомство для собак, состоящее из одного ингредиента, которым вы можете доверить корм своему лучшему другу. Во всех наших продуктах используются мясные ингредиенты человеческого сорта с предприятий, прошедших государственную инспекцию.
Часто задаваемые вопросы о Pig Ears
# 1 Безопасны ли обезвоженные свиные уши для собак?
Да, свиные уши совершенно безопасны для собак.Тем не менее, это при условии, что они происходят от уважаемого бренда, такого как лакомства для собак Loyalty Dog. Это вкусное лакомство, которое улучшает здоровье зубов и поддерживает здоровье сердца.
# 2 Есть ли польза для здоровья от обезвоженных свиных ушей?
Свиньи уши помогают формировать новые волосы и клетки кожи и поддерживать здоровье мускулов. Свиньи уши являются отличным источником белка, который помогает собакам формировать новые клетки кожи, отращивать волосы и наращивать мышечную ткань.
Быстрый магазин ниже для наших обезвоженных свиных ушей:
Итоги обезвоженных свиных ушей
Свиные уши — абсолютно здоровое и часто полезное средство для собак.Они долговечные, наполнены белком и не содержат токсичных химикатов и консервантов. Кроме того, они составляют не более 10% дневной нормы калорий вашей собаки.
Пищевая ценность свиных ушей — ешьте столько
Пищевая ценность
Для порции (грамм)
Сколько калорий в свиных ушах? Количество калорий в свиных ушах: калорий калорий из жира (%)
% дневная стоимость *
Сколько жира в свиных ушах? Количество жира в свиных ушах: Итого Жир
Сколько насыщенных жиров в свиных ушах? Количество насыщенных жиров в свиных ушах: насыщенные жир
Сколько мононенасыщенных жиров в свиных ушах? Количество мононенасыщенных жиров в свиных ушах: мононенасыщенные. толстый
Сколько полиненасыщенных жиров в свиных ушах? Количество полиненасыщенных жиров в свиных ушах: полиненасыщенные толстый
Сколько холестерина в свиных ушах? Количество холестерина в свиных ушах: холестерин
Сколько натрия в свиных ушах? Количество натрия в свиных ушах: Натрий
Сколько калия в свиных ушах? Количество калия в свиных ушах: Калий
Сколько углеводов в свиных ушах? Количество углеводов в свиных ушах: Углеводы
Сколько чистых углеводов в свиных ушах? Количество чистых углеводов в свиных ушах: Нетто углеводы
Сколько клетчатки в свиных ушах? Количество клетчатки в свиных ушах: клетчатка
Сколько белка в свиных ушах? Количество белка в свиных ушах: Протеин
Витамины и минералы
Сколько витамина А в свиных ушах? Количество витамина А в свиных ушах: витамин А
Сколько МЕ витамина А в свиных ушах? Количество витамина А в свиных ушах: МЕ витамина А
Сколько витамина B6 в свиных ушах? Количество витамина B6 в свиных ушах: витамин B6
Сколько витамина B12 содержится в свиных ушах? Количество витамина B12 в свиных ушах: витамин B12
Сколько витамина С в свиных ушах? Количество витамина C в свиных ушах: витамин C
Сколько кальция в свиных ушах? Количество кальция в свиных ушах: Кальций
Сколько железа в свиных ушах? Количество железа в свиных ушах: Железо
Сколько магния в свиных ушах? Количество магния в свиных ушах: магний
Сколько фосфора в свиных ушах? Количество фосфора в свиных ушах: Phosphorus
Сколько цинка в свиных ушах? Количество цинка в свиных ушах: цинк
Сколько меди в свиных ушах? Количество меди в свиных ушах: Медь
Сколько марганца в свиных ушах? Количество марганца в свиных ушах: марганец
Сколько селена в свиных ушах? Количество селена в свиных ушах: селен
Сколько ретинола в свиных ушах? Количество ретинола в свиных ушах: ретинол
Сколько тиамина в свиных ушах? Количество тиамина в свиных ушах: тиамин
Сколько рибофлавина в свиных ушах? Количество рибофлавина в свиных ушах: рибофлавин
Сколько ниацина в свиных ушах? Количество ниацина в свиных ушах: Ниацин
Сколько фолиевой кислоты в свиных ушах? Количество фолиевой кислоты в свиных ушах: фолиевая кислота
Сколько воды в свиных ушах? Количество воды в свиных ушах: вода.
Жирные кислоты
Аминокислоты
Сколько триптофана в свиных ушах? Количество триптофана в свиных ушах: триптофан
Сколько треонина в свиных ушах? Количество треонина в свиных ушах: треонин
Сколько изолейцина в свиных ушах? Количество изолейцина в свиных ушах: изолейцин
Сколько лейцина в свиных ушах? Количество лейцина в свиных ушах: лейцин
Сколько лизина в свиных ушах? Количество лизина в свиных ушах: лизин
Сколько метионина в свиных ушах? Количество метионина в свиных ушах: метионин
Сколько цистина в свиных ушах? Количество цистина в свиных ушах: цистин
Сколько фенилаланина в свиных ушах? Количество фенилаланина в свиных ушах: фенилаланин
Сколько тирозина в свиных ушах? Количество тирозина в свиных ушах: тирозин
Сколько валина в свиных ушах? Количество валина в свиных ушах: валин
Сколько аргинина в свиных ушах? Количество аргинина в свиных ушах: аргинин
Сколько гистидина в свиных ушах? Количество гистидина в свиных ушах: гистидин
Сколько аланина в свиных ушах? Количество аланина в свиных ушах: аланин
Сколько аспарагиновой кислоты в свиных ушах? Количество аспарагиновой кислоты в свиных ушах: аспарагиновая кислота
Сколько глутаминовой кислоты в свиных ушах? Количество глутаминовой кислоты в свиных ушах: глутаминовая кислота
Сколько глицина в свиных ушах? Количество глицина в свиных ушах: Глицин
Сколько пролина в свиных ушах? Количество пролина в свиных ушах: пролин
Сколько серина в свиных ушах? Количество серина в свиных ушах: серин
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях.
ПРЕИМУЩЕСТВА СВИНЬИХ УШИ В КАЧЕСТВЕ ЛЕЧЕНИЯ ДЛЯ СОБАК
Большая или маленькая, короткая или длинноволосая, мы все хотим лучшего для наших пушистых четвероногих друзей. От игрушек до постельных принадлежностей, от еды до лакомств — каждый элемент имеет значение и улучшает общее психическое и физическое здоровье вашей собаки. Что касается угощений, то на рынке МНОГО, что может показаться ошеломляющим. Вот почему так важно провести исследование и выбрать продукты, которые одновременно являются питательными и вкусными.Лучше всего использовать натуральные лакомства для собак, поскольку они не только полезны для здоровья, но и обладают множеством вкусовых качеств. Исследования показали, что потребление свиных ушей приносит собакам огромную пользу. А что лучше? свиные уши — это натуральное лакомство для собак, о чем мы все говорим здесь, в Drool Pet Co.
.
Читайте дальше, и мы перечислим 7 основных преимуществ того, почему свиные уши должны быть лакомством для вашей любимой собаки.
# 1 Стоматологическая помощь
Свиные уши — это ключевой способ соблюдать гигиену полости рта вашей собаки.Это хрустящее лакомство, которое помогает удалить с зубов зубной налет и остатки пищи (подумайте об этом как о зубной щетке для собак). Интенсивное жевание свиных ушей также помогает на долгие годы развить крепкие челюсти, клыки и здоровые десны. ПЛЮС, здоровые зубы и десны также делают дыхание у собак более свежим; хорошо для них (но в основном для вас).

# 2 Идеально для любопытных собак
Есть пес, который постоянно охотится ради развлечения? Свиные уши — идеальное решение для всех собак… особенно тех, кто любит жевать.Свиньи уши — не только безопасный вариант, но они также могут отвлекать вашу собаку, чтобы она не шмыгала и не грызла то, что ей не следует жевать. Плотность жевательной резинки поможет вашей собаке замедлиться и тренировать челюсть. Кроме того, свиные уши замечательно тем, что они сохраняют постоянный уровень вкуса даже после нескольких часов жевания, в отличие от многих ненатуральных лакомств для собак, которые почти мгновенно теряют свой вкус. Это требует часов веселья.

# 3 Питательно и вкусно
В то время как вашей собаке, несомненно, понравится ломать свиное ухо, будьте спокойны, зная, что они также получают вознаграждение в виде питания.Они чрезвычайно богаты необходимыми витаминами и минералами, особенно с высоким содержанием железа и омега-3. В связи с этим свиные уши являются отличной альтернативой сыромятной шкуре или другим не совсем натуральным собачьим жевательным продуктам, которые могут иметь приятный вкус, но практически не имеют питательной ценности. для вашей собаки.
# 4 Сочная кожа и волосы
Свиньи уши также содержат большое количество белка, который сам по себе имеет много преимуществ для здоровья. Белок, содержащийся в свиных ушах, не только помогает сохранить мышцы сильными, но и играет жизненно важную роль в формировании новых клеток кожи и волос.Важно поддерживать здоровье кожи и волос, так как это может помочь предотвратить ряд проблем и расстройств, таких как алопеция, клещи, аллергический дерматит от блох и даже заболевание черной кожи. Со свиными ушками шерсть и кожа вашей собаки будут здоровыми и гладкими на ощупь. Pawfect.
# 5 Лучше для живота
Многие лакомства для собак сделаны с добавками усилителей вкуса, красителей и ряда других неприятных запахов, чтобы они были вкуснее и лучше выглядели.Хотя это может сработать, у этого есть обратная сторона, поскольку эти неприятности могут негативно повлиять на здоровье кишечника вашей собаки, что приведет к рвоте, диарее и, в более серьезных случаях, даже к повреждению слизистой оболочки прямой кишки. Это еще одна причина, почему выбор натуральных лакомств для собак является более здоровым И безопасным вариантом. Самое замечательное в свиных ушах то, что ваша собака по-прежнему будет получать все вкусы, которые они любят, плюс питательные вещества, только за вычетом неприятностей. В конечном итоге это лучший вариант для их чувствительного живота.
# 6 Доступный и долговечный
Из-за плотности и текстуры свиных ушей они способны бросить вызов даже самым опытным жевателям. Это означает, что они часто длятся до нескольких недель (или дольше) в зависимости от вашей собаки и ее способности к жеванию. Но даже если вашей собаке удастся прогрызть свиное ухо, не стоит беспокоиться, они очень доступны по цене, что означает, что их можно легко заменить готовыми к еще одному раунду веселья.
# 7 Никаких скрытых гадостей
Наш ассортимент свиных ушей для собак — это 100% австралийская свинина, приготовленная из местных источников Кэрнса и обезвоженная естественным путем.Не платите от 3 до 4 долларов в магазинах за свиные уши, которые могут быть не из Австралии И могут быть переносчиками всевозможных бактерий, таких как сальмонелла. Не только это, но и наши свиные уши абсолютно естественны, без каких-либо скрытых неприятностей, которые могут негативно повлиять на вашу собаку. С Drool Pet Co вы можете чувствовать себя в безопасности, зная, что все наши свиные уши БЕСПЛАТНЫ от:
Стероиды
Глютен
Зерна
По продукции
Консерванты
Химические вещества
Наполнители
Красители
Цвета
Усилители вкуса
Гормоны искусственного роста
Итак, у вас есть семь преимуществ, которые удваиваются и шесть причин, почему вашему особенному меховому другу НУЖНО это полезное лакомство в своей жизни.Это доступное и долговечное лакомство, наполненное ароматом, а также питательными веществами, должно стать вашим незаменимым помощником каждый раз, когда вы отправляетесь на охоту за лакомствами для собак. Лакомства лучшего качества делают собаку счастливее и здоровее, а это значит, что вы тоже можете улыбаться, зная, что о вашей собаке хорошо заботятся.
Купите ВСЕ натуральные угощения прямо сейчас, и ваша собака полюбит вас за это.
Свиные уши? Они очень вкусные.
Обещаю, это не история о собачьих угощениях.
Если вы ужинали в ресторане L.В последнее время в самых модных ресторанах А., управляемых шеф-поварами, вы могли заметить повторяющийся ингредиент в меню. Свиные уши. Ты слышал меня, свиные уши.
Недавно на мероприятии L.A. Times Taste я решил подать террин из свиных ушей из моего ресторана «Лукшон». Холодные, тонко нарезанные свиные ушки, маринованные в черном уксусе, сычуаньских специях и белом кунжутном масле с тонкими ломтиками маринованной моркови и зеленого лука. Блюдо получило одну из двух отзывов. «Ой, я люблю свиные ушки!» или «Это правда свиные уши?» Волнение или неверие.Лица рассказали историю. Люди либо подходили на несколько секунд, либо уходили совершенно ошарашенными. Один человек сказал мне: «Кто вообще будет есть свиные уши?»
Это то, что я ожидал, поскольку свиные уши еще не популярны в основной американской культуре. Но это меняется. Все это часть всемирного кулинарного движения «от носа к хвосту», отстаиваемого многими известными шеф-поварами, такими как Фергус Хендерсон из лондонского ресторана St. John, который буквально написал книгу на эту тему. Или, ближе к дому, повара вроде моего друга Криса Косентино, который хорошо известен своим творчеством во всех возможных частях свиньи.На мой взгляд, это увлекательный способ испытать что-то новое и превратить ужин в приключение.
Однако в потреблении свиных ушей нет ничего нового. Может показаться, что это последний модный провокационный ингредиент, призванный пробудить наше кулинарное любопытство, но на самом деле трудно найти культуру, в которой они бы не употреблялись.
Почти каждая кухня в Европе и Азии имеет свое приготовление. Их чаще всего жарят с хрустящей корочкой. Но их также подают вареными, тушеными и жареными.
Жарение с хрустящей корочкой — очевидный выбор, так как внешние слои кожи становятся хрустящими, а внутренний слой хряща становится студенистым и жевательным.Вкус ушей можно охарактеризовать как сладкий, насыщенный свининой. Если вы никогда не пробовали их, вам стоит; они серьезно хороши. Вниз, мальчик!
Я видел жареные свиные ушки в паре с брюссельской капустой в качестве хрустящего гарнира или посыпанные салатом из горькой зелени с терпким лимонным соусом. Я тоже подавал их жареными в свое меню. В прошлом году в офисе отца я подал их нарезанные на маленькие треугольники, похожие на чипсы из тортильи, поджаренные с хрустящей корочкой и с острой сальсой из томатилло. Мы назвали это блюдо чипсами из свиных ушей и сальсой.
Но в последнее время меня очень заинтриговали китайские закуски. Одно из средств лечения свиных ушей, которое действительно запомнилось мне, — это классический препарат провинции Сычуань. Их варят с ароматными специями до готовности, затем складывают и придавливают, как классический французский террин.
После застывания террин нарезают тонкими ломтиками, маринуют в уксусе и специях и подают холодным. Поперечный разрез ушей как бы напоминает нечто среднее между рельефной картой и полосками сала. Благодаря высокому содержанию желатина в ушах, который легко не заметить при жарке, блюдо работает.
Попробуйте нарезать террин до разной толщины. Нарезать на мясорубке тонкую бумагу, ушки станут мягкими и податливыми, почти как мортаделла. Нарежьте его немного толще, и вы лучше почувствуете хрустящий хрящ и твердый желатин.
Свиньи ушки, приготовленные таким образом, можно подавать разными способами. Попробуйте добавить несколько ломтиков в блюдо из мясных закусок с небольшим количеством острой китайской или английской горчицы. Я также люблю использовать приготовленные таким образом свиные ушки в бутерброде banh mi : тонкие кусочки прессованных ушей с небольшим количеством свиного паштета на красивом хрустящем багете с маринованной морковью и перцем халапеньо. Совершенство.
Посмотрите на это с другой стороны — если ваши друзья не попробуют, по крайней мере, у вас будет самая счастливая собака в округе.
[email protected]
Свиные ушки — приготовление, польза, калорийность
Каким-то образом В обществе существует неправильное представление о том, что только богатые люди могут позволить себе есть здоровую и вкусную пищу, а остальные вынуждены выбирать продукты питания, ориентируясь не столько на их питательную ценность и полезность, сколько на их ценность. Но на самом деле это не так.Есть много разных продуктов, которые, несмотря на демократичную цену, обладают высокими вкусовыми качествами и полезными качествами. К ним относятся и свиные уши.
Использование свиных ушей
Есть разные способы приготовления свиных ушей. Их копчут, жарят, запекают, вкусно отваривают.Очень жареные свиные ушки, которые изначально замаринованы в красном масле, соевом соусе, уксусе, меде, чесночном соусе и т. Д. Есть любители этого субпродукта, употребляют его в сыром виде. Во многих странах свиные уши считаются одним из лучших деликатесов, таких как Украина, Чехия, Германия, Корея, Литва, Беларусь, Филиппины.
Но не смотря на это всегда найдутся люди, которые утверждают, что еда не только вызывает аппетит, но и просто не имеет вкуса. Чаще всего эти высказывания слышат те, кто никогда не пробовал это лакомство или пробовал, где секрет изготовления свиных ушей не известен.Поэтому гурманы впервые посоветовали пробовать свиные ушки только в тех заведениях, где повар умеет умело их готовить.
Использование свиных ушей
Многие люди отказываются есть свиные уши из-за высокого содержания холестерина.Да, холестерина в них и так много, этот продукт не рекомендуется людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы. А вот в остальном умеренное употребление в пищу свиных ушей пойдет только на пользу.
Свиные уши содержат в своем составе около 38% полноценного белка, необходимого для построения клеток и нормализации обмена веществ в организме человека.
Польза свиных ушей заключается в том, что они богаты минералами, в частности магнием и цинком.Это полезные и необходимые для нормального функционирования организма вещества, которые мы часто получаем из импортных витаминно-минеральных комплексов, стоящих довольно дорого. Свиньи уши — естественный и безвредный их источник!
Трудно переоценить преимущества свиные уши для людей, страдающих заболеваниями опорно-двигательного аппарата, таких как, например, боли в пояснице, остеопороз, деформирующий остеоартроз. Также полезны свиные уши и переломы костей, травмы суставов. Это потому, что они содержат много солей кальция и коллагена — белка, который является основой сухожилий и хрящей.Кроме того, коллаген необходим для здоровой кожи, ногтей и волос. Кальций, содержащийся в свиных ушах, хорошо и практически полностью усваивается, т.к. этот продукт и соли фосфора необходимы для его усвоения.
Также в свиных ушах содержатся витамины группы В, железо, йод, калий и натрий.
Калорийность свиных ушей не превышает 220 ккал на 100,0 г сырого продукта. При варке свиных ушей калорийность естественно увеличивается за счет добавления в них меда, масла и высокой калорийности.п.Самую у свиных ушей жареные, а самые низкие — отварные или запеченные.
Приготовление свиных ушей
Свиные ушки можно подавать как холодную, так и горячую закуску. Готовить их очень просто. Мы предлагаем Вам рецепт маринованных свиных ушей. 0,5 кг свиных ушей тщательно промыть под проточной водой и прокипятить в соленой воде не менее двух часов. Вынуть из воды и остудить. Готовые ушки нарезать небольшими полосками (удобно делать ножницами) и положить в полиэтиленовый пакет.
Для приготовления маринада смешать 50 г растительного масла, 0, 50, 0 мл яблочного уксуса, 1 чайную ложку мелко растертого кориандра, 3 измельченных зубчика чеснока, добавить соль, сахар и перец по вкусу.Залить маринадом свиные уши. Пачку плотно завязать и несколько раз энергично встряхнуть, чтобы маринад в ней распределился равномерно. Убрать в холодильник на сутки.
Если процесс приготовления свиных ушей кажется слишком долгим и сложным, всегда можно купить в магазине готовый вариант. Но не забывайте, что многие производители добавляют этому лакомству разные цвета и ароматы, которые далеко не безопасны для здоровья человека. Так что если вы заботитесь о правильном питании, то лучше потратить несколько часов на приготовление свиных ушей и насладиться по-настоящему вкусной и полезной едой!
Здоровы ли свиные уши, чтобы люди могли есть?
Свиньи уши могут быть любимой закуской вашей собаки, но полезны ли свиные уши для людей? Могут ли быть потенциальные проблемы со здоровьем, которые могут возникнуть только потому, что вы могли контактировать с этим знаменитым собачьим жеванием?
Итак, здоровы ли свиные уши для человека?
Нет, свиные уши — не самый безопасный вариант для вас (или вашей собаки).По многим причинам, связанным со здоровьем, людям (или собакам) настоятельно рекомендуется не есть и не прикасаться к своим глазам или рту, не вымыв руки после прикосновения к ушам свиньи. Самая известная проблема со здоровьем — это проблема, вызванная штаммом бактерий сальмонеллы, которые могут вызывать широкий спектр проблем с пищеварением, но есть и другие проблемы, связанные с использованием свиных ушей.
Несмотря на то, что свиные уши известны тем, насколько питательными они могут быть, если потреблять их в правильных количествах, они также могут быть вредными для здоровья человека, вызывая сальмонеллы не только пищеварительными, но и.Так что же вызывает беспокойство относительно этих, казалось бы, безвредных лакомств для собак?

Вред свиньи ушей для человека: сальмонелла
Удивительно, но свиные уши — популярный ингредиент во многих частях мира. Таким образом, когда дело доходит до кухни, свиные уши — не редкость.
Однако опасен не сам ингредиент.
Если вы посмотрите на то, насколько уши свиньи популярны для приготовления различных блюд, они проходят процесс кипячения или какой-то другой вид, чтобы убедиться, что еда продезинфицирована.К сожалению, это не относится к лакомствам для собак. Поскольку они производятся на фабриках, свиные уши для собак не производятся в тех же санитарных условиях.
Одной из наиболее серьезных форм болезни, вызываемой свиными ушами, является сальмонелла. Это может привести к проблемам с пищеварением, таким как расстройство желудка, диарея и лихорадка.
Что пугает в этих бактериях, прежде всего, это то, что они могут быть обнаружены в вашем организме, даже если вы не ели свиные уши.Это означает, что если вы дотронулись до сушеных свиных ушей, когда угощали собаку, вы не сможете прикоснуться к лицу (глазам или рту), потому что бактерии могут попасть в ваш организм и вызвать неприятные проблемы со здоровьем.
На первый взгляд, это не так уж плохо: просто вымойте руки после того, как дадите собаке угощение, которого она заслуживает.
К сожалению, не все так просто.
Проблема в том, что ваша собака не застрахована от сальмонеллы; Ваша собака также может заболеть после употребления в пищу свиных ушей, содержащих эти бактерии.
Если вы не будете осторожны, и вы, и ваша собака можете заболеть, а это означает, что вам может быть трудно оказать вашей собаке немедленную медицинскую помощь, в которой она нуждается: хотя инфекции сальмонеллы не очень смертельны, они могут иметь разрушительные последствия, разрушая вашу собаку. собака и ваш образ жизни.
Даже после болезни люди и собаки становятся более вялыми, чем раньше. Это приводит к лени и нарушению режима питания, что приводит к ухудшению общего состояния здоровья.
Несмотря на то, что люди не будут употреблять в пищу свиные уши, произведенные для собак, просто находиться рядом с ними может быть очень опасно, особенно для людей со слабой иммунной системой.
Из-за различных штаммов бактерий, которые могут задерживаться в ушах свиней из-за относительно менее санитарных условий производства, люди могут сильно заболеть от собачьих ушей. Таким образом, свиные уши — нездоровая закуска, независимо от того, употребляются ли они людьми или нет.
Влияние свиных ушей на собак: преимущества
Хотя свиные уши могут казаться очень вредными для человека, то же самое нельзя сказать об их воздействии на собак.На самом деле, у свиных ушей есть много преимуществ.
1. Пищевая ценность
Во-первых, свиные уши очень жирны.
Хотя это вещество имеет негативный оттенок, при употреблении в правильном количестве оно может дать вашей собаке много энергии. Фактически, собаки требуют, чтобы определенный процент их блюд был с высоким содержанием жира.
Все в меру!
Самая важная причина того, почему жир так важен для вашей собаки, заключается в том, что он также помогает поддерживать стабильный уровень гормонов.
Поскольку жир необходим вашей собаке для выработки основных гормонов, для вашей собаки полезно потреблять контролируемое количество жира.
2. Психологические преимущества
Свиньи уши могут быть не самыми лучшими для вашего здоровья, но они, безусловно, полезны для психологического здоровья вашей собаки.
Обычно жевательные игрушки обеспечивают эмоциональный комфорт, поскольку они вызывают у вашей собаки жевательные движения, что эквивалентно тому, как человеческий ребенок сосет свой большой палец или соску, чтобы успокоить себя.
Точно так же свиные уши очень жевательные:
собакам требуется около пяти-десяти минут, чтобы их проглотить и проглотить. В течение этого времени ваша собака может снизить уровень стресса, который она могла получить из-за того, что не могла оставаться активным.
Это делает свиные уши особенно привлекательным продуктом для тех, кто живет в небольших помещениях, в которых собаки не могут бегать, что является еще одним способом, которым большинство собак любит снимать стресс.
Как и люди, собакам необходимо снимать стресс.
Если ваша собака слишком напряжена, у нее могут появиться признаки летаргии.
У нее может быть очень слабый аппетит, а это значит, что она не сможет удовлетворить количество калорий, необходимое вашей собаке, чтобы оставаться такой активной, как должна.
Опасности свиных ушей для собак
Свиньи уши также могут быть очень опасными для собак по разным причинам.
С учетом того факта, что это представляет опасность для людей и собак из-за риска заражения потребителей сальмонеллой, уши свиньи могут быть вредными для дыхательной системы вашей собаки и, в худших случаях, вызывать повреждение тканей ее рта.
1. Удушье
Свиньи уши могут стать причиной удушья, так как они устроены так, что их трудно проглотить.
Если ваша собака тщетно пытается проглотить жевательное лакомство, она неизбежно подвергнется риску подавиться свиным ухом. Проблема со свиными ушами в том, что, в отличие от других жевательных лакомств для собак, они, как правило, имеют необычную форму и очень грубые по бокам.
Из-за грубых сторон и неудобной геометрии свиные уши очень трудно извлечь из горла вашей собаки, если она застряла.
На самом деле, маневр Геймлиха, знаменитый маневр, с помощью которого мы можем удалить застрявшие предметы из горла, может быть не очень полезным в этом случае.
Поэтому, когда вы видите, что ваша собака задыхается, мы настоятельно рекомендуем вам немедленно отвезти ее к ветеринару или в другое место, где ваша собака может получить немедленную профессиональную медицинскую помощь. Тем временем вы можете выполнить маневр Геймлиха, но очень вероятно, что у вас не получится.
2.Линия десен / оральные повреждения
Повреждение ротовой полости, а также порезы или царапины вдоль линии десен — еще один отрицательный аспект свиных ушей, который может возникнуть у вашей собаки.
Хотя царапины могут показаться незначительными, они могут быть очень опасными, поскольку представляют собой риск бактериальной инфекции.
Инфекции полости рта мешают вашей собаке жевать, что в свою очередь влияет на то, насколько хорошо она переваривает пищу. Поскольку свиные уши могут нанести такой вред, мы рекомендуем вам уделить особое внимание здоровью полости рта вашей собаки, прежде чем давать им свиные уши.
Наше мнение
Так следует ли давать собаке свиные уши, учитывая потенциальный вред для вас и вашей собаки?
Мы считаем, что, хотя окончательное решение остается за вами, существуют гораздо лучшие альтернативы свиным ушам. Пока производственные условия не улучшатся, предоставление вашей собаке свиных ушей представляет собой ненужный риск, которого собаки могут избежать с помощью других жевательных игрушек или лакомств, которые считаются более безопасными и здоровыми.
Связанные вопросы
Здоровы ли свиные уши?
Да, могут.Однако это только при условии, что продукт из свиных ушей получен из надежных, санитарных условий и что ткань ротовой полости вашей собаки достаточно прочна, чтобы выдерживать порезы и ссадины, которые неизбежно возникают при пережевывании чего-то столь грубого.
Откормятся ли свиные уши?
Да. Основным строительным материалом для свиных ушей является жир, а это означает, что их избыток может привести к нежелательному увеличению веса вашей собаки. Практикуйте умеренность.
Люди едят свиные уши?
Да, но не закуски из свиных ушей, предназначенные для собак.Люди едят только свиные уши, прошедшие санитарную обработку, и принимают дополнительные меры для уничтожения оставшихся бактерий, поэтому они безопаснее для собак, чем свиные уши. Поэтому, если лакомство вашей собаки не проходит тот же процесс очистки, что и большинство блюд из свиных ушей, мы настоятельно рекомендуем вам держаться от него подальше.
Удобны ли уши свиньи для собак?
Немного; Считается, что уши свиньи легкоусвояемы, потому что это продукт животного происхождения.Однако слишком большое их количество может привести к расстройству желудка, поэтому будьте осторожны!
Справочник по свиным ушкам для собак (автор Jo the Vet)
Свиньи уши для собак, которые часто встречаются в большинстве зоомагазинов, недороги и неотразимы для наших собачьих компаньонов. Но как они производятся? Действительно ли они полезны, когда дело доходит до лакомств для собак? И если да, то почему? Эта статья глубоко погружается в тему, отвечая на все эти и многие другие вопросы!
Как обрабатывают уши свиньи?
Свиные уши — это натуральное лакомство для собак, которое гуманно собирают в качестве побочного продукта в сельском хозяйстве.Это гарантирует, что меньше отходов тратится.
Используемая часть уха — ушная раковина; лоскут уха. Ушная раковина в основном состоит из хряща и кожи с очень небольшим количеством мышц. Поэтому это не похоже на обычное мясо. Хрящ — это твердая, но гибкая соединительная ткань, которая находится в ушах, носу, на концах ребер и внутри суставов.
После сбора початка проходит процесс бланширования в кипящей воде в течение 30 секунд с последующим быстрым охлаждением в ледяной воде.Это удалит все оставшиеся волосы. После сушки он обезвоживается либо на стойке для обезвоживания, либо в духовке при низкой температуре, либо в коптильне для дополнительного аромата. Этот процесс может занять от четырех до 24 часов, в зависимости от того, какой метод используется.
После полного обезвоживания они станут лакомством, перед которым ваша собака не сможет устоять.
Полезны ли свиные уши для собак?
Свиньи уши очень питательны, но их всегда следует давать в качестве угощения, а не как часть обычного рациона.Это по двум причинам; во-первых, они не сбалансированы по минералам и витаминам, как должно быть в диете. А во-вторых, они с высоким содержанием жира. Поэтому, если их давать чрезмерно, они могут способствовать ожирению. Тем не менее, немного жира — это хорошо, так как собакам нужно до 20% их рациона, чтобы они состояли из жиров.
Помимо жира, в свиных ушах содержится еще одно питательное вещество — белок (почти 70% уха свиньи — это белок). Белок состоит из цепочек аминокислот, которые являются строительными блоками всех структурных частей тела, таких как мышцы, ферменты и антитела.Они необходимы для основных жизненных функций, а также для эффективного иммунитета.
Есть ли польза для здоровья, связанная со свиными ушами?
Поскольку уши свиньи содержат большое количество шкуры, их трудно пережевывать, и для того, чтобы их съесть, нужно приложить определенные усилия. При этом они не такие жесткие, как коровья шкура, и поэтому не вызывают чрезмерного истирания десен. Прочность — это хорошо, так как постоянное жевание поможет удалить зубной налет и зубной камень с зубов вашей собаки.
Зубной налет и зубной камень образуются из-за скопления пищевых продуктов и бактерий на основании зубов.В результате десны реагируют и воспаляются, что приводит к состоянию, называемому гингивитом. Если это выходит из-под контроля, связки, удерживающие зубы на деснах, могут ослабнуть, и зубы начнут выпадать.
Но хорошая новость заключается в том, что иногда свиное ухо может помочь сохранить зубы в чистоте и предотвратить стоматологические заболевания.
Безопасны ли свиные уши? Могут ли они нанести вред здоровью моей собаки?
Свиньи уши, если давать их бесплатно, могут нанести вред здоровью вашей собаки, поэтому некоторым собакам их нельзя давать.
Ожирение и панкреатит
Из-за высокого содержания жира собакам, которые борются со своим весом, нельзя позволять иметь свиные уши. Ожирение является серьезной проблемой для благополучия и может быть связано с такими заболеваниями, как остеоартрит, диабет и печеночная недостаточность.
Кроме того, употребление большого количества жиров может вызвать у некоторых собак заболевание, называемое панкреатитом. Поджелудочная железа — это орган, вырабатывающий ферменты, которые помогают переваривать пищу. Когда у собаки панкреатит, ферменты начинают переваривать саму поджелудочную железу, что приводит к рвоте, диарее и сильной боли в животе.Если у собаки ранее был панкреатит, у нее повышен риск его повторного развития, и поэтому, если ваша собака страдает панкреатитом, свиные уши ей не подойдут.
Salmonella
В лакомствах для ушей свиней было обнаружено возбудителей заражения сальмонеллой . Примерно 4% коммерческих свиных ушей содержат сальмонелл. A Инфекция Salmonella может вызвать рвоту и диарею у вашей собаки, а также у людей.
Но если вы приобретаете свиные уши из надежных источников, таких как мясные лавки, уважаемые зоомагазины и ветеринарные клиники, то вероятность заражения снижается.
Риск кишечной непроходимости
Наконец, свиные уши могут вызвать непроходимость желудочно-кишечной системы при проглатывании больших кусков. Все лакомства, которые являются твердыми и могут расколоться на куски, их можно проглотить и застрять в пищеводе, желудке или кишечнике. Закупорки могут быть очень серьезными и вызывать рвоту, боль в животе и, возможно, перфорацию кишечника. Следовательно, очень важно, чтобы за любой собакой, поедающей свиное ухо, наблюдали.
Свиньи уши отвлекают?
Как и любой натуральный сушеный продукт животного происхождения, свиные уши имеют мясной запах. Этот запах — одна из причин, почему они так привлекают собак. Для некоторых людей этот запах не имеет значения, но если вас беспокоит мясной запах, прилипающий к ковру и мебели, лучше всего предлагать собаке свиные уши только на улице или в комнатах с твердым полом.
Свиньи уши также довольно жирные по сравнению с другими подобными лакомствами, представленными на рынке, из-за высокого содержания жира.Это еще одна причина, по которой вы можете не захотеть, чтобы ваша собака жевала ковер или мебель.
Часто задаваемые вопросы о свиных ушках для собак
Могу ли я подарить своему щенку свиные уши?
Не рекомендуется давать щенкам свиные ушки. Это связано с тем, что высокое содержание жира может вызвать желудочно-кишечные расстройства, такие как рвота, диарея и дискомфорт в кишечнике.
Как часто можно давать собаке свиные ушки?
Свиньи уши следует давать в умеренных количествах. Рекомендуемая рекомендация: у собаки среднего размера не должно быть более одного свиного уха в неделю.Помните, что свиные уши не являются калорийными, поэтому количество еды в этот день следует немного скорректировать, чтобы не увеличивать дневное количество калорий сверх рекомендуемого.
Как долго прослужит свиное ухо?
Если вы ищете лакомство на долгое время, чтобы развлекать вашу собаку часами, свиные уши могут не подойти вашей собаке! Маленькой собаке или собаке с более деликатным жевательным действием может потребоваться довольно много времени, чтобы пройти через свиное ухо. Тем не менее, возбужденная собака средних или крупных пород со здоровым аппетитом, скорее всего, справится с этим за менее пяти минут .
Связаны ли свиные уши с проблемами поведения?
Свиные уши сами по себе не являются причиной каких-либо проблем с поведением, однако, если у вас есть собака, которая проявляет собственничество к еде, она может рычать или щелкать, если вы попытаетесь отобрать у нее свиное ухо.
Такое поведение проистекает из отношения вашей собаки к иерархии в доме. Собаки воспринимают своих хозяев как часть своей стаи. Доминирующие собаки всегда едят первыми в стае, и поэтому, если ваша собака чувствует, что должна предупредить вас, чтобы вы не приближались к своей еде, это означает, что она думает, что она выше в иерархии, чем вы.
В этом случае вам следует проконсультироваться с собачьим бихевиористом, чтобы узнать, как сделать так, чтобы ваша собака считала вас своим хозяином, а не равным им или ниже их.
Альтернативы свиным ушкам
На рынке доступно несколько альтернатив свиным ушкам. Если вы хотите приклеить свиные уши, но в несколько иной форме, некоторые зоомагазины продадут их в виде рулонов, которые ваша собака может легко носить с собой. Поскольку они намного толще, они значительно дольше служат.
Если вы хотите по-другому пережевывать собаку, при этом оставаясь естественным и здоровым, вы можете найти в зоомагазинах и суставы, и рога. Однако костяшки суставов могут вызывать множество проблем со здоровьем вашей собаки, например, раскалываться и отламываться осколки, которые могут вызвать закупорку. Рога значительно безопаснее, поскольку они не ломаются и не раскалываются, а также прослужат многие месяцы, а не секунды. К сожалению, рога значительно дороже свиных ушей.
Жевательные изделия из сыромятной кожи также часто можно найти в зоомагазинах, в том же отделе, что и свиные уши. Поначалу они могут показаться более привлекательными, поскольку не имеют запаха и сделаны из побочных продуктов животного происхождения. Однако реальность менее привлекательна. Сырая кожа производится в процессе производственного процесса, при котором в жевании может оставаться много химикатов, что может быть вредным для вашей собаки, поэтому оно гораздо менее естественно, чем кажется на первый взгляд. Кроме того, он намного медленнее переваривается в кишечнике и может легко вызвать закупорку при проглатывании больших кусков.
В заключение …
Лакомства из свиных ушей могут быть питательными и вкусными лакомствами для вашей собаки в умеренных количествах. Они могут быть полезны для здоровья вашего питомца, особенно для здоровья зубов; тем не менее, их следует предлагать с осторожностью, чтобы ваша собака не проглотила кусочки, которые могут вызвать препятствие. Их следует избегать, если ваша собака все еще щенок, имеет избыточный вес или склонна к приступам панкреатита, но если ваша собака — здоровая взрослая собака, то одно свиное ухо в неделю может стать для нее особым удовольствием.

« Предыдущая 1 … 73 74 75 76 77 … 561 Следующая »
71
72
73
74
75
76
77
78
79

ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ © 2004-2019 СТАР-М
Москва, Cимферопольское ш., д.11
[email protected]

Разновидность выпечки	Печенье
Бренд	Alpen Gold
Штук в упаковке	1
Упаковка	Пластик
Вес	136 г
Страна происхождения	Россия

Молодая морковь	Унций	Фунтов	Грамм	Килограммов

	0,06 Наименьшая морковь	0,18	0,01	5	0,005
Среднее значение	0.28	0,01	7,81	0,00781
Медиана	0,28	0,01	8	0,008

Морковь	Унций	Фунтов	Грамм	Килограммов
1	0.35	0,022	10	0,01
2	0,21	0,013	6	0,006
3	0,21	0,013	0,003		0,25	0,015	7	0,007
5	0,28	0,018	8	0,008
6	0,18	0.011	5	0,005
7	0,35	0,022	10	0,01
8	0,25	0,015	7	0,007
7	0,007
0,013	6	0,006
10	0,32	0,020	9	0,009
11	0,18	0.011	5	0,005
12	0,21	0,013	6	0,006
13	0,28	0,018	8	0,008
8	0,008
	0,015	7	0,007
15	0,28	0,018	8	0,008
16	0,28	0.018	8	0,008
17	0,25	0,015	7	0,007
18	0,28	0,018	8	0,008
8	0,008
0,020	9	0,009
20	0,42	0,026	12	0,012
21	0,39	0.024	11	0,011
22	0,25	0,015	7	0,007
23	0,28	0,018	8	0,008
8	0,008
0,018	8	0,008
25	0,28	0,018	8	0,008
26	0,14	0.009	4	0,004
27	0,46	0,029	13	0,013
Среднее значение	0,28	0,017	7,81

Контейнер	Количество молодой моркови
1	12
2	11
3	10
10
5	11

Рекомендации по питанию (на порцию)
212	калорий
12 г	жир
14 г	Углеводы
13 г	Белок

Пищевая ценность
Порций: 8
Сумма на порцию
калорий	212
% Дневная стоимость *
12 г	15%
Насыщенные жиры 3 г	16%
57 мг	19%
198 мг	9%
14 г	5%
Пищевые волокна 2 г	7%
Всего сахаров 1 г
13 г
Витамин C 4 мг	22%
Кальций 32 мг	2%
Железо 2 мг	12%
Калий 400 мг	9%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Автор: alexxlab

100 грамм моркови: 150, 250, 500 грамм морковки — это сколько штук?

Фото

Сводка о питании:

Другие распространенные размеры порции:

Похожие типы моркови:

Похожие типы овощей:

См. Также:

Используется в этих рецептах участников:

Фото

Сводка о пищевой ценности:

Обычные размеры порций:

Похожие типы Морковь:

Связанные типы овощей:

См. Также:

Фото

Сводка о пищевой ценности:

Обычные размеры порций:

Похожие типы Морковь:

Связанные типы овощей:

См. Также:

Фото

Сводка о пищевой ценности:

Обычные размеры порций:

Похожие типы Морковь:

Связанные типы овощей:

См. Также:

Список моркови, Содержание сахара на 100 г

сахар и пищевая ценность — Top 221 Foods

Овощи

Фрукты

Морепродукты

Напитки

Орехи и семена

Бобы и чечевица

Мясо

Fast Foods

Молочные продукты и сыр

Хлеб, рис, крупы и макаронные изделия

Спреды, соусы и травы

Сладости, десерты и закуски

Сухие завтраки

Разное

Как готовить медвежью лапу: «Медвежья лапа» со свининой — пошаговый рецепт с фото