Рубрика: Разное

Фиговые ньютоны были впервые произведены в 1891 году компанией National Biscuit Company, ныне известной. как Набиско. У них долгая и интересная история.

Кажется, есть некоторая путаница относительно того, в каком году были созданы Фиг-Ньютоны.Компания производитель этого печенья (Nabisco), а в городе Ньютон указан 1891 год. Источники истории питания говорят, что это 1892 год.

Город Ньютон отпраздновал 100-летие Фига Ньютона 10 апреля 1991 года: «100-летие cookie не может считаться вехой для книг по истории, но Жители Ньютона считают, что первое столетие Фиги Ньютона заслуживает того, чтобы праздновать. Ньютон — это полностью американский город, а Фиг Ньютон — это полностью американское печенье », — сказала Линда Плаут, горожанин директор по делам культуры. «Мы все этим гордимся». … Ньютон, как его первоначально называли, была создана в 1891 году на заводе Kennedy Biscuit Works в Кембриджпорте, ныне известном как Кембридж. сказал Марк Гутче, представитель Nabisco. «
— Associated Press Newswire , 11 апреля 1991 г., четверг, цикл утра

Это то, что написано в книгах по истории питания:

«Фиговые ньютоны были впервые произведены в 1891 году, когда пекарь Джеймс Генри Митчелл изобрел машину. что позволило бы приготовить печенье, похожее на торт, с инжирным вареньем.Машина была на самом деле воронка внутри воронки, настолько удобная и эффективная, что Kennedy Biscuit Works ухватилась за нее и начал производить знаменитое печенье, которое сразу же стало успешным. Имя Изначально печенье было «Ньютон», взято из города Ньютон, пригорода Бостона … Kennedy Biscuit Works позже стала частью National Biscuit Company [сейчас Набиско] …. Ни вкус, ни форма, ни размер Фиг Ньютонов не изменились более чем за сто. годы.«
— Энциклопедия потребительских брендов , под редакцией Дженис Йоргенсен, [St. Джеймс Press: Detroit] 1994, Volume 1 (pps.183-185) — включает список статей.

«Инжир … Сладкий многосемянный плод фигового дерева или куста, обычно употребляемый в пищу сушеным. Он возник в Северная Малая Азия. Слово происходит от латинского «фикус». Инжир был завезен в Америку остров Эспаньола в 1520 году испанцами … Большая часть урожая инжира идет на приготовление сладкого начинка для фига ньютонов…Печенье было впервые произведено после филадельфии Джеймса Генри Митчелла. разработал машину в 1892 году, чтобы комбинировать полую корку печенья с начинкой из джема. Эта машина был доставлен на завод Kennedy Biscuit, который опробовал его в Кембриджпорте, штат Массачусетс, и получившееся печенье было названо «пирожными Ньютона» в честь близлежащего пригорода Бостона Ньютон … «
— Энциклопедия американской еды и напитков , Джон Ф. Мариани [Лебхар-Фридман: Нью-Йорк] 1999 (стр. 126-7)

«В 1892 году Митчелл подал заявку на патент на свою новую машину, которая была предоставлена. без названия для его «пирога», — подумал он, эта идея могла бы пригодиться в коммерческой выпечке. Итак, в 1892 году он убедил должностных лиц Kennedy Biscuit Works, которая недавно стала аффилированной с New York Biscuit Company, чтобы опробовать свою новую машину, которую он отправил в Кембриджпорт. Митчелл лично установил машину и контролировал ее работу…Профессиональные пекари попробовали конечный результат, сочли его хорошим и ушли впечатленные …. Но продвижение не могло начаться пока имя не было выбрано … Захватывающий новый продукт машины Митчелла нуждался в таких название. Позже помощник Джеймса Хейзена, менеджера пекарни Кембриджпорта, вспоминал: « название было взято от названия городка Ньютон — пригород Бостона ». выбранный для этого нового продукта, он отражает практику — г-ном Хазеном, который был менеджером этого завод — использования названий населенных пунктов в окрестностях Бостона. «
— Out of the Cracker Barrel , Уильям Кан [Саймон и Шустер: Нью-Йорк] 1969 (стр.102)

«В 1892 году Kennedy Biscuit Works … приобрела машину, предназначенную для выдавливания толстой начинки. материала и завернуть его в тесто для печенья, и решили приготовить печенье с инжирным вареньем ».
— Yankee Magazine , август 1995 г. (стр. 19)

Кажется, что сам файл cookie был впервые создан в 1891 году, но не продавался под названием Fig. Ньютон до 1892 года.

Регистрация патентов и товарных знаков США:
Словесный знак FIG NEWTONS Товары и услуги IC 030. US 046. G&S: BAKERY ПРОДУКТЫ-ИМЕННО, ПЕЧЕНЬЕ. ПЕРВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: 18910000. ПЕРВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ТОРГОВЛЕ: 18910000 Код рисунка маркировки (5) СТИЛИЗИРОВАННЫЕ СЛОВА, БУКВЫ И / ИЛИ ЦИФРЫ ФОРМА Серийный номер 71551025 Дата подачи 2 марта 1948 г. Регистрационный номер 0588911 Дата регистрации 27 апреля 1954 г. Владелец (РЕГИСТРАТОР) НАЦИОНАЛЬНАЯ ПЕЧЕНЬЯ КОМПАНИЯ КОРПОРАЦИЯ НЬЮ-ДЖЕРСИ 449 WEST 14TH STREET NEW YORK NEW YORK (ПОСЛЕДНИЙ РЕГИСТРАЦИОННЫЙ ВЛАДЕЛЬЦА) NABISCO, INC. КОРПОРАЦИЯ ПО ИЗМЕНЕНИЮ НАЗВАНИЯ С НОВОГО ДЖЕРСИ 7 CAMPUS DRIVE PARSIPPANY NEW JERSEY 070540311

И затем … есть еще одна претензия:

Фиговый Ньютон в его воображении? Парк Розер был первоначально разработан Чарльзом Мартином Розером, жителем штата Огайо, который предвидел возможности земельного бума во Флориде в начале двадцатого века. Перспектива неторопливой жизни на благоухающем полуострове Пинеллас привлекала постоянный поток эмигрантов с холодного севера, и, чтобы разместить их, Розер куплен земельный участок на окраине от работы другого застройщика.Место, которое он выбрал вдоль Букер-Крик, было живописным с географической и экологической точек зрения. динамичный и поистине уникальный. Соответственно, он создал район, который был столь же привлекательным и разнообразным, как и его окружение, предлагая максимально широкий спектр архитектурные стили. Розер родился в 1864 году в Элирии, штат Огайо. Считается, что он заработал свою славу и состояние, разработав рецепт или процесс выпечки для известное печенье Fig Newton, и продает его Национальной компании по производству печенья (Nabisco). Первоначально Розер интересовался сыроваренным бизнесом в Веллингтоне, штат Огайо, а затем 1899 г. — владел фабрикой по производству конфет и печенья в Кентоне, штат Огайо, по производству инжирного печенья. Легенда гласит, что Розер продал Набиско права на его фиговое печенье. за 1 миллион долларов, в современном эквиваленте около 19 миллионов. В течение некоторого времени Набиско утверждал, что Фиговый Ньютон был изобретен в 1891 году в Филадельфии. изобретатель Джеймс Генри Митчелл. Говорят, что Митчелл изобрел дуплексные тестораскаточные машины и воронки, которые сделали возможным печенье с начинкой из джема.По словам директора по маркетингу Nabisco, Набиско купил инжировое печенье Митчелла, его машины и его завод Kennedy Biscuit Works за пределами Ньютона, штат Массачусетс, в 1898 году. в том же году, когда компания Nabisco была образована в результате слияния New York Biscuit Company и American Biscuit & Manufacturing Company в Чикаго. Набиско далее заметил, что, хотя они знакомы с несколькими историями, в которых утверждается, что это печенье, у них нет никаких записей о Чарльзе Розере. Однако в последнее время Nabisco, похоже, более склонен принимать во внимание другие возможные вклады в кондитерское изобретение.Ведь компания была образована в 1898 году в результате слияния 114 пекарен, чьи 400 печей в сумме потребляли 2 миллиона баррелей муки в год, что давало 360 миллионов фунтов муки. крекеры ежегодно. Газета New York Times сообщила, что «все компании по производству печенья и крекеров между Солт-Лейк-Сити на западе и Портлендом, штат Мэн, на востоке, Сент-Луис и Новый Орлеан на юге завтра утром будут под одним руководством ». по прошествии всего этого времени будет трудно создать рынки или пекарни с какой-либо степенью точности.Некоторые источники говорят, что Розер продал свой рецепт семье Кеннеди. Biscuit Works до того, как она была поглощена слиянием с Набиско ».
Источник: Roser Park, Флорида, история

Афро-американские ученые утверждают, что у рабов из Лоу-Кантри были небольшие участки сада для личного пользования. Среди прочего они выращивали семена кунжута и арахис (арахис). Как правило, европейские колонисты считали нежелательными ингредиенты, используемые людьми, которых они считали низшими (например, коренные американцы и рабы).Они использовались в «делать» ситуации. Семена Benne представляют собой головоломку, потому что они высоко ценились во многих частях мира. Не столько Англия и Франция. Итак: афроамериканцы включали семена бенне в европейские рецепты, чтобы побудить белых попробовать их? Или европейцы прибегли к бенне из-за отсутствия импортных семян для традиционных тортов (тмин, анис). Ранние американские кулинарные книги свидетельствуют о пересечении молотых орехов (арахиса). Это возможно Бенне семена также использовались, но не были хорошо задокументированы.Ответ может быть разблокирован в первичных документах, которые еще не обнаружены: письмах, дневниках, рукописных кулинарных книгах, личные журналы. Грамотность среди рабов была минимальной, что может исказить возможность получения сбалансированных доказательств. Сегодня мы принимаем вафли Benne (торты, печенье) как один из краеугольных камней кулинарного наследия Low Country.

[1847]
«Превосходный рецепт конфет из арахиса.
К одной литре патоки добавьте полпинты коричневого сахара и литр фунта сливочного масла; варить полчаса на медленном Пожар; затем добавьте кварту арахиса, высушенного и очищенного от скорлупы; кипятить четверть часа, а затем вылить в неглубокую форма для застывания. «
» Пирог с арахисом.
Одна пинта сушеных и измельченных арахиса, одна пинта коричневого сахара, белки пяти яиц; взбить яйца и вмешать, поочередно сахар и орехи.Запекать в котлетах, в духовке на медленном огне ».
— Домохозяйка Каролины , Сара Ратледж, факсимиле 1847 года с введением Анны Уэллс Ратледж [Университет South Carolina Press: Columbia SC] 1979 (стр. 219)
[ПРИМЕЧАНИЕ: арахис также был «импортирован» рабами из Африки. Предположительно, семена бенне аналогичного происхождения могли быть используется вместо этого.]

[1934]
«Бенн Бриттл
Семена Бенне нельзя купить во многих местах, но конфеты, приготовленные из них, настолько восхитительны и настолько характерны для Чарльстона, что рецепт здесь. включены.
1 стакан сахара
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1/2 чайной ложки экстракта лимона
2 стакана сушеных семян бенне
Добавьте экстракты к сахару. В кастрюле растопить сахар, постоянно помешивая, как арахис. Когда сахар растопить, добавить семена бенне, быстро перемешивая. Вылейте сразу на мраморную плиту, чтобы остыть, или разлейте в слегка смазанные маслом сковороды. отметка квадратами в один дюйм, пока они еще теплые, и ломаться по линиям в холодном состоянии.—Миссис. Ретт «
— 200 лет Чарльстонской кулинарии , Рецепты, собранные Бланш С. Ретт, исправленное издание [Random House: Нью-Йорк] 1930, 1934 (стр. 220-221)

«Арахисовое печенье
1/2 стакана сливочного масла
1 стакан сахара
1 яйцо
1/2 муки
1/4 чайной ложки соли
2 стакана нарезанного арахиса
Взбейте сливочное масло, постепенно добавляйте сахар и взбейте взбитое яйцо. Просейте вместе муку и соль и добавьте к арахису.Капните с ложки на хорошо смазанный маслом противень и запекайте в духовке с умеренной температурой (350 градусов по Фаренгейту) от пятнадцати до двадцати минут. Это делает около четырех десятков печенек, очень богатых арахисом. На самом деле, идея состоит в том, чтобы использовать ровно столько других ингредиентов, чтобы арахис держаться вместе. Хелен Ретт Саймонс «
— там же (стр. 205-206)
[ПРИМЕЧАНИЕ: Мы задаемся вопросом, можно ли было использовать семена бенне в качестве разновидности.]

[1940]
Печенье с семенами Benne (кунжут)
2 стакана коричневого сахара
2 стакана семян Бенне
3/4 стакана растопленного жира
3/4 стакана муки
1 яйцо
3 столовые ложки горячей воды
Щепотка соли
Выложите на противень и готовьте в умеренной духовке.Этот рецепт печенья Бенна или кунжута восходит к тем временам, когда рабов отправляли в Южную Каролину из Африка. Их знахари принесли это семя с собой, и оно использовалось сначала в качестве лекарства, затем в печенье, патоке или медовых конфетах ».
— Американские повара: любимые рецепты из 48 штатов , Брауны, Кора Роуз и Боб [Книги Гарден-Сити: Гарден-Сити, Нью-Йорк] 1940 (стр. 757)

[1950]
«Benne Seed Wafers
» 2 стакана коричневого сахара
1 стакан простой муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
1 яйцо, взбитое
1 блок сливочного масла или 3/4 стакана растительного масла или олео
1 чайная ложка ванили
3/4 стакана семян бенне (поджаренных)
Взбить сливочное масло и сахар, добавить взбитое яйцо, затем четыре, просеянные солью и разрыхлителем. Добавьте ваниль и семена бенне. Капните по чайной ложке на смазанный маслом противень. Печь в умеренном количестве oe 325 debrees Быстро остудить Дайте остыть в течение одной минуты, прежде чем вынуть из кастрюли. Это делает пластину прозрачной. Урожайность: около 100. Гюстав П. Ричардс (Лизетта Вагенер)

«Печенье Бенне
3/4 стакана сливочного масла
1 1/2 стакана коричневого сахара
2 яйца
1 1/4 стакана муки
1/2 стакана бенне (поджаренного)
1 чайная ложка ванили
1/4 чайной ложки разрыхлителя
Взбить сливочное масло и сахар вместе и смешать с другими ингредиентами в указанном порядке.Положите чайной ложкой на вощеную бумагу в кастрюлю достаточно далеко, чтобы позволить растекаться. Выпекать в духовке с умеренной скоростью 325 градусов по Фаренгейту в течение 30 минут. Урожайность: 7 дюжин. Мэйнард Маршалл (Харриот Саймонс)

«Очень тонкое печенье Бенне
3/4 стакана топленого масла
3/4 стакана муки
1 1/2 стакана светло-коричневого сахара
1 чайная ложка ванили
1 яйцо
1 чашка семян Бенне
1/4 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
Перемешайте и бросьте на смазанную маслом сковороду, дайте стечь. Выпекать при температуре 375 градусов F, готовить до коричневого цвета. Вынуть из сковороды, пока она горячая. Урожайность: около 50. Л. Л. Оливерос (Эвелин Кенан) «
— Charleston Receipts , собранные Молодежной лигой Чарльстона [Walker, Evans & Cogswell: Charleston SC] 1950 (стр. 267-268)

[1954]
Печенье Benne Seed
3/4 стакана сливочного масла
1 1/2 стакана коричневого сахара
1 яйцо
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1 стакан муки 1/4 чайной ложки соли
1 чайная ложка ванили
Сливочное масло и сахар.Добавить взбитое яйцо. Просейте муку, соль и разрыхлитель и добавьте в масляную смесь. Добавить ваниль и поджаренный Бенне семя. Капните чайной ложкой на противень — дайте нам разложить. Выпекайте при температуре 325 градусов по Фаренгейту до золотисто-коричневого цвета. «
— Поваренная книга Южной Каролины , собрана и отредактирована Советом домохозяйств штата Южная Каролина и отделением Клемсона. Сотрудники отдела домашнего хозяйства, исправленное издание [University of South Carolina Press: Columbia SC] 1954 (стр. 372)

Бискотти восходят к древним временам.Этот термин буквально означает «дважды испеченный». Эти твердые печенья заправлены армии и накормили путешественников. Вариации вкусов и кулинарные техники менялись со временем и место. Английский сухарик, немецкий цвейбак, еврейский мандельброт, британский корабельный бисквит, и американский хардтак похожи по назначению и метод. По поводу печенья.

«Бисквит». Небольшая сухая лепешка, традиционно хорошо хранящаяся, которую едят в качестве закуски или сопровождение к напитку, сладкое или соленое.Сладкое печенье едят в качестве сопровождения. к кофе, чаю или молоку — и к утреннему вину в Италии — и к партнерским десертам из мороженого. Они есть используется для приготовления десертов, в частности шарлоток, и крошки макарун часто добавляют в заварной крем или кремы … Во Франции печенье просто рассматривается как один из аспектов petits fours, со своими собственными широкий репертуар . .. Их английский и Французское название происходит от латинского bis, означающего дважды, и coctus, что означает приготовленный, для печенья. Теоретически их следует готовить дважды, что обеспечивает их длительный срок хранения…Это очень твердое, едва приподнятое печенье на протяжении веков было основным продуктом питания солдат и моряков. Римские легионы были знакомы с ним, и Плиний утверждал, что «парфянский хлеб» будет храниться веками … Солдаты При Людовике XIV печенье или армейское печенье было известно как «каменный хлеб». В 1894 году армейское печенье были заменены боевым хлебом из крахмала, сахара, воды, азотистых веществ, золы и целлюлозы, но название «армейский бисквит» прижилось … Бисквиты также были основным продуктом питания исследователей.Печенье для путешественников в XIX веке представляло собой твердую выпечку или пирожные, завернутые в оловянную фольгу, которая сохраняла колодец «
— Larousse Gastronomique , полностью переработано и обновлено [Clarkson Potter: New York] 2001 (стр. 113)

«Бискотто». Выпеченное дважды. »Сухое печенье. Часто с орехами, бискотти обычно представляют собой кусочки дважды испеченный сплющенный буханка печенья. В Тоскане бискотти или кантуччи — это миндальное печенье. На Сицилии, biscotti a rombo — ромбовидное печенье и b.Регина (печенье королевы) — это кунжутное семя печенье. B. Tipo pavesini — миндальное печенье из Павии. B. De la bricia приправлены фенхелем. семена, фирменное блюдо Ла Специи. B. Aviglianese (Avigliano stype) изготавливаются из пресных хлеб «
— Словарь итальянской еды и напитков , Джон Мариани [Broadway Books: Нью-Йорк] 1998 (стр. 36)

«Бисквит, зерновой продукт, который дважды выпекали. Результат относительно легкий (потому что мало остатки воды), удобство хранения и транспортировки (поэтому полезная еда для путешественников и солдат), иногда трудно есть без добавления воды или оливкового масла.«
— Еда в древнем мире от А до Я , Эндрю Долби [Рутледж: Лондон] 2003 (стр. 53)

Варианты рецептов
Миндаль, фундук, анис и кунжут были хорошо известны древним поварам. Шоколад был завезен в «Старый Свет» в 16 веке. Прошло около ста лет, прежде чем этот ингредиент был включен в европейские десерты. Только в 19 веке это ингредиент нашел свое применение в выпечке. Итальянская кухня: история культуры (Альберто Capatti & Massimo Montanari) упоминает как бискотти, так и фундук, хотя и не вместе в один рецепт, как еда, которую смаковали богатые в XVI веке (стр. 128).

«Мандельброт, камишброт и бискотти: три дважды испеченных печенья. Одно итальянское. Остальные Восточноевропейский еврей. Есть связь? Возможно. «Мы думали о связи», сказал Питер Пастан, шеф-повар Обелиска, крошечного итальянского ресторана в Вашингтоне.С. «Мандельброт живет по всей Восточной Европе, и в Италии у всех есть свой рецепт бискотти — некоторые с фенхелем, некоторые хрустящие; те, что в Сиене, уродливы, но хороши «. Пастан, происходящий из американо-еврейской семьи, изучал кулинарию в Италии, прежде чем открыть свой в основном итальянский ресторан. С большим еврейским населением в Пьемонте Италия, возможно, была место, где евреи впервые попробовали печенье, а затем привезли его в Восточную Европу, где они назвали Мандельброт что буквально означает миндальный хлеб.В Украине подобное печенье не обязательно с миндалем. Сделано дома, сучкамиш, подавался. В Италии их часто едят в качестве десерта, погруженного в вино или граппа. В Восточной Европе евреи окунали их в стакан с чаем, и потому что они включают без масла и легко хранятся, они стали хорошим субботним десертом ».
— Еврейская кухня в Америке , Джоан Натан [Альфред А. Кнопф: Нью-Йорк] 1998 г. (стр. 354)

Мы проверили десятки американских кулинарных книг начала 20 века и обнаружили арахис. рецепты печенья были довольно распространены.Они, однако, призывали к использованию дробленого / измельченного арахиса в качестве ингредиент. это только в 1910-х годах мы находим арахисовое масло в списке ингредиентов печенье. Первые рецепты печенья с арахисовым маслом были для рулонного печенья. 1933 год издание Сбалансированных рецептов Пиллсбери содержит рецепт арахисового масла Шары, которые дает повару команду скатать тесто в шарики и придавить их зубцами из вилка.Эта практика все еще распространена в Америке сегодня.

Почему классический крест-накрест?
Рецепты 1930-х годов предписывали поварам создавать на печенье зубцы вилки крест-накрест. Они не уточнили, почему. Как и последующие кулинарные книги. Наблюдения Крейга Клэйборна о предмет довольно поучительный:

«Иногда отмечалось, что никогда нельзя сказать, что же интересует читателей этот столбец и в какой степени.С иронией мы недавно заявили, что у нас есть досье письма с пометками «Без ответа» и «Без ответа». Мы процитировали одно из этих писем, не вымышленное, в который кто-то спросил, можем ли мы объяснить, почему раньше печенье с арахисовым маслом мяли вилкой выпечка. Мы действительно не ожидали ответа на этот вопрос, но ответы получили. Один читатель написал следующее: Она сообщила нам, что печенье складывают вилкой, чтобы оно получилось более хрустящим. «Один из моих сыновей» — продолжила она, — однажды ответила на эту технику и испекла одну форму печенья, а другую — традиционная вилка складывается сверху.Печенье с арахисовым маслом было не таким вкусным и в центре казался немного мокрым. «Поскольку тесто для печенья с арахисовым маслом довольно густое, я думаю, что складки вилки обнажают ровно столько теста, чтобы добавить немного более хрустящей корочки для лучших результатов. Другой Читатель высказал такую ​​гипотезу: «Большинство печенья, сброшенного округлой чайной ложкой, расплющится в печь и выпекать равномерно. Есть ли в тесте для печенья с арахисовым маслом что-то, что мешает расплющивается само по себе? Например, арахисовое масло? Прижимая ложку зубцами вилка гарантирует, что тесто хорошо разложится и, следовательно, выпечется равномерно. «Но объяснение О том, как нажимать те куки, которые нам нравятся больше всего, пришла от Сильвии Лавиетес из Нью-Хейвена, штат Коннектикут: «Ваша сегодняшняя колонка содержала вопрос о печенье с арахисовым маслом. Что ж, глупый вопрос. требует глупого ответа. Печенье с арахисовым маслом перекрещено, чтобы можно было отличить их от печенья с шоколадной крошкой в ​​банке для печенья ».
— «Вилка и печенье», Крейг Клэйборн, New York Times , 2 апреля 1979 г. (стр.A17)

Пиццель. Большое круглое печенье из яичного теста, сахара, масла, муки и ванили, испеченное на специально разработанный утюг для пиццы, который выглядит как вафельница. Замысловато вырезанные поверхности пиццы железный отпечаток на печенье во время его приготовления. По мере остывания пицель становится хрустящей. Пока еще теплые, они могут свернуть в форму конуса, а затем наполнить взбитыми сливками, когда остынет … Скандинавская версия пиццы это крумкаке, основанное на похожем утюге с традиционным гравированным узором в виде свитка. «
— Международный словарь десертов, выпечки и кондитерских изделий , Кэрол Блум [Херст: Нью-Йорк] 1995 (стр. 236)

«Пиццели, многовековой деликатес тосканского города Монтекатини, являются стандартом в лучшем случае. Итало-американские пекарни и магазины эспрессо «.
— «Пицели привносят тосканскую элегантность в поднос для печенья», Аннет Гуч, Chicago Tribune , 13 декабря 2000 г. (с. 9)

«Один из многих деликатесов, которые мы продолжаем готовить, — это пицца, хрустящее печенье с тиснением. из Италии, которые выпекаются по одному в узорчатом утюге для печенья.Слово pizzelle, производное от «пицца» означает «пирожные». Если ваша бабушка была скандинавкой или француженкой, возможно, вы это знаете. печенье под такими названиями, как крумкаке или гафрет. Это сладкое кружевное печенье сделано из вафельное тесто, которое выливают в железную форму с двумя длинными ручками. Полученный файл cookie похожи на рожки вафельного мороженого до того, как они скатываются в форму. На самом деле пицца выходит из утюг мягкий и гибкий, из него можно скатать декоративные конусы или ракушки канноли.Пиццели обычно приправляется анисом или лимоном, но вы можете добавить молотую корицу, цедру апельсина или миндаль извлекать. Пиццель обладает хорошим вкусом и текстурой, контрастирующей с фруктовым шербетом, мороженым и заварным кремом. Пицель идеально сочетается с послеобеденным чаем или легким десертом, намазанным сливочным медом. Хотя пиццели популярны по всей Италии, на юге утюги для пиццы — традиционные свадебные подарки из деревенские кузнецы. Они приходят с датой свадьбы и инициалами молодоженов.Последующие торжества требуют вывоза пиццы-утюга ».
— «Новости итальянской традиционной пиццы», Джолин Уортингтон, Chicago Tribune , 6 января 1994 г. (с. 2)

Откуда пришла идея? кулинарных книг викторианской эпохи содержат рецепты «сэндвич-печенье», мягкие бисквиты с начинкой из джема или крема. Опубликованы американские кулинарные книги в начале десятилетия 20 века содержат рецепты шоколадных бутербродов (крутых) и зефир бутерброды (теплые). Американские пищевые компании объединяли мармеллоу, крекеры Грэма и шоколад в 1910-х годах. Они пользовались бешеной популярностью. О Луне Пироги, пироги-самокаты и малломары.

Директор Национального историко-заповедного центра, Девочки-скауты США. любезно указал нам в правильном направлении. Она подтвердила, что рецепт впервые появился в книге GSA 1927 года Tramping and Trailing with the Девочки-скауты . У нас есть копия этого буклета.Вот оригинальный рецепт:

В 1940 г. Справочник девочек-скаутов содержит рецепт одного «Some Mores», который призывает к «4 квадраты равнины шоколад (тонкий), 2 крекера и один зефир. Этот рецепт может быть варьируется с использованием кусочки яблоко (разрезанное крест-накрест) вместо крекеров; используя ломтики ананаса или арахисовое масло на месте шоколада «.

На самом деле мы не знаем, что девочки-скауты первыми создали и наслаждались S’mores, но мы также не знать о каких-либо предыдущих заявлениях об этом особом угощении. Мы также не знаем, когда название этого угощения получил укороченный. Рецепты «Some Mores» есть в различных публикациях Girl Scout до минимум 1971 год.

«В некоторых районах Среднего Запада было сильное предпочтение взломщику под названием «Премиум Flake »или« Saltina », которые по популярности заменили Uneeda. Premium Saltine, содовый крекер, долгое время был фаворитом в определенных районах Среднего Запада, особенно в Район Миссури, где это было изобретено.Он получил призы еще в 1876 году. [Томас Л.] Грин был завидую его любимый крекер с содовой, печенье Uneeda Biscuit, и ограничил количество соли Premium Saltine его домашняя земля. Однако в 20-х годах Saltine начали производить и продавать в фабрики по всей стране и вскоре пользовался широким спросом. Популярность Солевой раствор был увеличится во много раз в предстоящие годы ».
—— Из бочки для крекеров: от крекеров для животных до зузу , Уильям Кан [Саймон и Шустер: Нью-Йорк] 1969 (стр.198)

«Примерно в то время, когда Грин и Мур, молодые юристы, приехали в Чикаго, особый тип крекера соды производил F.L. Компания Sommer в своей огромной пекарне в Сент-Джозефе, штат Миссури. Он назывался «Соляной раствор высшего качества». Сначала это производилось только в Запад. Но его популярность распространилась, и вскоре он стал востребован по всей стране. Крекер с содовой премиум-класса был лучшим, что когда-либо случилось с компанией Sommer с момента ее государственного контракта на полмиллиона фунтов твердого хлеба для распределения среди Индейские племена.Крекер с содовой или соленый Premium должен был стать — хотя и не без противодействия со стороны Грина — одним из самых ценных активы, унаследованные NBC «.
— там же (стр. 105)

«Президент компании-импортера Joseph Garneau Company, Inc. умер вчера в своем доме в Кингстоне, штат Нью-Джерси, на шестидесяти втором году жизни. год. Он занимался изготовлением печенья и сухарей. Он был изобретателем соленой крекера ».
— «Некрологи», New York Times , 4 июля 1917 г. (стр.9)
[ПРИМЕЧАНИЯ: (1) Уведомление о смерти, опубликованное в NYT на следующий день (стр. 9), гласит, что г-н Гарно будет похоронен в Св. Луи, Миссури. (2) Согласно New York Times , компания Joseph Garneau занималась импортом вино и алкогольные напитки. Никакого упоминания о бисквитном бизнесе. Возможно, в этом некрологе была ссылка на более ранний предпринимательская деятельность или предыдущая работа. (3) Захоронение в Сент-Луисе может указывать на предыдущую связь с Ф.Л. Зоммерская бисквитная операция. Генеалогическое исследование может укрепить связь. Сент-Луис находится примерно в 300 милях от Сент-Джозефа. (4) Некролог указывает Г-н Гарно родился в 1855 году, а когда солончак получил свою награду, ему будет 21 год.]

Почему название «устричный крекер»? Справочники по питанию специально не обратиться к этому вопрос. Есть (как минимум) две возможности, основанные на истории продукта: 1.Они были используется в похлебках (отсюда ассоциация с устрицами) и 2. Они выглядели как устрицы (сухарики бывают объемный, если не штампованный плоский; эти комковатые белые крекеры могли иметь выглядела как устрица по форме и цвету.)

«Крекеры обыкновенные.
Если в истории похлебки была константа, по крайней мере, в течение последних двух сто лет, это обычный взломщик. Идеальный компаньон для похлебки, обычный крекер имеет остались без изменений…Эти круглые воздушные, полые, очень твердые крекеры были произведено в Новом Англия так долго … Обычный взломщик произошел от жесткого гвоздя, также называемого судовой бисквит — а очень плотный, пресный кирпич из мучной выпечки. Необходимость написала этот рецепт, так как мука не будет держать на борту судна во влажных и зараженных паразитами условиях. Hardtack также был главный продукт всех вдоль побережья Новой Англии и в Приморских провинциях Канада… Тяжелая атака должна быть сбрил или соскребли с обожженного кирпича, затем пропитал водой, затем размягчил перед это можно было бы использовать для похлебки и других блюд. «
— 50 похлебок: одноразовые блюда — моллюски, кукуруза и другие продукты , Джаспер Уайт [Scribner: Новинка York] 2000 (стр. 205-6).

Согласно Энциклопедия американской еды и напитков , Джон Ф. Мариани [Лебхар-Фридман: Нью-Йорк] 1999 (стр.331), то, что мы знаем сегодня как современный «устричный крекер», является прямым потомком Трентон [Нью-Джерси] взломщик:

«Трентон взломщик.
Легкие, пухлые круглые крекеры из пшеничной муки, овощного жира, соли и дрожжи. Это традиционный восточный крекер, используемый в рагу из устриц. Взломщик Трентон был первым сделано в 1848 г. Адам и Джон Экстон, два английских иммигранта, которые создали этот предмет в Трентон, Нью-Джерси, пекарня.Они назвали его «Экстон Устричный крекер с маслом и винный свиток». Бисквит. «Внутри короткое время более тридцати конкурентов делали имитации, в том числе Иезекиаль Пуллен, владелец компании Pullen Cracker в Трентоне … Эта компания позже была продана и в 1887 год стал Оригинальный Трентон Крекер «.

История Трентона сухарики, 1848.

«Первоначально крекер с устрицами был квадратным, пока доктор неЭ. Т. Оукс из NBC [Национальное печенье Компания], задумал идею представления Oysterette в шестиугольная форма. «
— Из бочки для крекеров: от крекеров для животных до Зузу, Уильям Кан [Саймон и Шустер: Нью-Йорк] 1969 (стр. 198)
[ПРИМЕЧАНИЕ: Согласно записям США Патент и Oysterettes Бюро по товарным знакам были представлены публике в декабре. 1900 г.]

[1883]
Крекеры с устрицами
100 фунтов муки, 8 фунтов сливочного масла, 6 фунтов сала, 8 унций соды, 2 унции винной кислоты, 16 кварт молоко; вырезать резак для устричных крекеров «. — Секреты торговли пекарями и кондитерами , J.D. Hounihan [J.D. Hounihan: Staunton VA] 1883 (стр. 150)
[ПРИМЕЧАНИЕ: это текст профессионального пекаря. Рецептов устричных крекеров нет появиться в нашем изданы поваренные книги для домашних поваров.]

2.Согласно поваренным книгам Новой Англии начала XIX века, печенье / крекеры были воздушные хлеба продукты которые разрезали пополам и подавали теплыми с маслом. Это делает их несколько отличается от Вермонтский крекер соленого типа, которым мы наслаждаемся сегодня. Еще? Hardtack и другое хрустящее печенье конечно были известны и потребляется.

Что это говорит нам? Не утруждайтесь поиском рецептов «обычных крекеров» в 19 век поваренные книги.Однако вы найдете ссылки на крекеры и пирожные из Новой Англии / Средних Штатов. Подумайте: бостонские крекеры и нью-йоркское печенье. Лучшее, что вы можете сделать, — это изучить первичные доказательства для приблизительного рецепта. Это делает отслеживание Обычный взломщик Вермонта немного посложнее. Это продукт, который нам нравится сегодня тот же предмет наш праматери пекут? Сложно сказать.

Что мы знаем: понятие о твердых крекерах (пропитанных жидкостью, как в супе) следы вернуться к Древнеримский дней.Сушеный хлеб легко хранится, хорошо путешествует и наполняет живот. Это сделало его естественный выбор армии моряки и им подобные до недавнего времени. Подумайте, крепко. Поваренные книги колониальной эпохи и промышленные в литературе эпохи революции, посвященной производству / розничной торговле, предлагается много различных видов печенья и крекеры. Они сильно различаются по размер, текстура и назначение. Названия указанных предметов варьируются от общих описаний. (суфле) к заявкам, относящимся к конкретным местам (Бостонские крекеры, Вестминстерские крекеры, Трентонские крекеры, и т.п.) Середина 19-го век технологические достижения сделали крекеры соленого типа, какими мы их знаем сегодня, возможный. Некоторый из этих традиционные рецепты были преобразованы в более легкий, более популярный метод. Общий примечания об устричных крекерах и солончаке.

Вермонтские крекеры
Согласно Dictionary of American Regional English (Frederic G. Редактор Кэссиди, Том 1), первый отпечаток Ссылка на термин «взломщик обыкновенный» появилась в 1939 году.Где? Янки Поваренная книга (стр. 362): «Общие Взломщик. Большой старомодный слабосоленый крекер, также называемый бостонским крекером ». Этот источник также размещает первый отпечаток ссылка на бостонский крекер 1818 года с указанием, что это был тип печенья (стр. 346). Бостонские крекеры подавались раздельно с масло. В этом источнике нет упоминания о четкости.

«Обычный взломщик.Очень хрустящие, твердые, толстые крекеры из пшеничной муки, которые можно расколоть и на гриле с масло или чеддер сыр, измельченный в панировочные сухари или съеденный в похлебках; похож на Бостон Взломщик. Термин первый появляется в печати в 1939. Один производитель утверждает, что обычные крекеры впервые испек Чарльз. Крест около 1830 г. в его Монпелье, Вермонт, пекарня и назывались «Кросс-крекерами» или «Монтпелье-крекерами». Но в Новой Англии Поваренная книга (1954), Элеонора Эрли приписывает изобретение взломщика Артемусу Кеннеди из Menotomy, Массачусетс, почти двести много лет назад.Ранний писал, что «у Артема была большая семья, и было сказано, что дети узнали получить взломщики [это Артемуса швырнул на пол большой голландской печи] … прежде, чем они смогли идти. Выпечка было сделано три раза в неделю, и Артем разъезжал по сельской местности на своей лошади, продавая их из своих седельных сумок «. Какими бы ни были их происхождение, общие взломщиков уже нелегко найти, и новости о том, что город Рокингем, штат Вермонт гражданин по имени Врест Ортон купил оригинального оборудования Charles Cross и снова начали продавать обычные крекеры в 1981 был встречен значительным интерес у тех, кто помнит вкус сухих, хрустящих кусочков, расколотых и съеден с хорошим Вермонтский чеддер.«
— Энциклопедия американской еды и напитков , Джон Ф. Мариани [Лебхар-Фридман: Новое York] 1999 (стр. 92-3).

«Два года назад Cross Crackers, толстые белые крекеры, которыми наполняли американские бочки для крекеров более века казалось отправился в забвение так же верно, как пиво в ведре. Компания Cross Baking, который был в бизнес 151 год в Вермонт, а затем и в Нью-Гэмпшире, обанкротились, а его оборудование было продано. на аукционе.В кончина взломщика, однако, оказалось, что это сильно преувеличено, и этот съедобный кусочек Американы — снова выпечка на старом оборудование в новой пекарне, добавленной к Vermont Country Store, процветающему копия настоящего вещь, в Уэстоне, штат Вирджиния. ошибочно полагать, что старинная деревенская лавка крекера, окруженная конечно гениальный, болтающий сельский типов, было заполнено чем-то вроде соленых.Современные сухари тонкие, однородные, Johnny-come-latelies по сравнению с Кросс-крекеры, которые были полны глотка — дюйм толщиной, твердый, сухой, мягкий и примерно такой же большой, как ободок кофейной чашки. Их сохраняемость гарантировала, что те, что на дне ствола, будут такой же твердый, как те, что наверху. В последнее время лет, когда торговля крекерами и бочками прекратилась, крекеры, заключенные в ярко-красный и черный дизайн, были знакомы по Полки магазинов Новой Англии.Это обычные взломщики Новой Англии загадочно упомянуто в рецепты. Для лет они были основным продуктом питания в регионе, и многие люди ели их раскрошился в миске с молоком. Часто называют Крекеры Montpelier в честь их родного города, их впервые сделал Чарльз Кросс. в его Вермонте пекарня в 1830 году. был хитрым предпринимателем-янки, который смешивал и пек крекеры три дня в неделю, используя его лошадь на беговой дорожке, чтобы поверните специальную духовку.Через день лошадь тащила повозку. В в то время почти вся страна или деревня магазины покупали крекеры бочками, и вскоре бизнес процветал. Мистер Кросс приписывается позже установка первые в мире машины для взлома, и когда он умер в возрасте 93 лет в 1905 году, он был самым старым из пекарь в Нью-Йорке Англия … Обычный крекер твердый и сытный, его можно есть по одному. Само по себе это имеет тенденцию быть сухой и безвкусный, качества, которые настоятельно рекомендую для дополнений.Легко раскалываемый крекер отлично подходит для сыра или сверху сливочное масло, который можно поджарить как хорошо. Хотя рецепты, включая пудинг с крекером, были включены в Новый Англия поваренные книги на протяжении многих лет фаворитом были воздушные крекеры.
— «Старые крекеры возвращаются в норму», Мэрили Стаут, New York Times , 4 ноября 1981 г. (Раздел C; стр.13)
[ПРИМЕЧАНИЕ: эти источники содержат рецепт «Воздушных крекеров Montpelier», перепечатано с Луиза Амдрюс Kent’s Mrs.Appleyard’s Kitchen (1942).]

«Джулия Чайлд сосредоточена на общем взломщик подчеркивает важность сервировки чего-нибудь хрустящего, чтобы дополнить и сбалансировать мягкая текстура похлебки. Обычные крекеры, крекеры Crown Pilot или другие крекеры должны всегда предлагать с похлебкой, потому что тосты настолько сухие и хрустящие, что они могут быть вместо крекеров … Если в истории похлебка, по крайней мере, для последние двести лет это обычный взломщик.Идеальный компаньон для похлебка сухарь обыкновенный остался без изменений … Эти круглые пухлые, полые, очень твердые крекеры производятся в Новой Англии так долго, что почти никто из домашних поваров не знает как сделать их. Даже те, кто знает, не беспокоятся, потому что им требуется почти два дня, чтобы сделать и если вы все делаете правильно, они могут оказаться такими же хорошими, как и те, которые вы можете купить в магазин. В и по всей Новой Англии, вы можете найти обычные крекеры во многих специализированных и рынки морепродуктов а иногда и в обычных супермаркетах…Первоначально обычный взломщик был известен как Бостонские взломщики повсюду в Новой Англии, подтверждая убеждение, что Бостон был его место происхождения. По иронии судьбы, именно бостонцы придумали название «обыкновенный крекеры «и имя прижилось — никто больше не называет их бостонскими крекерами, и никто в Бостоне производит их. Обычный крекер произошел от твердой закрепки, также называемой корабельным печеньем — a очень плотный, бездрожжевой кирпич из топленой муки.По необходимости написал этот рецепт, так как мука не держать в влажные и зараженные паразитами условия на борту судна. Hardtack также был основным продуктом Вдоль побережья Новой Англии и в Приморских провинциях Канады, где жители деревень сталкивались с похожие проблемы со свежей мукой … Похлебка была способом сделать закуски съедобными. Когда картофель стал популярный ингредиент в начале 1800-х годов, он вытеснил хардтэк из похлебного бизнеса.Картошка стал основным загустителем в похлебках, создав версию, которая была более бульон и легче. Но сухие сухарики не исчезли полностью … Квасный новый улучшенный. версия, обычный крекер, был и остается очень сухим, с твердым внешним видом и отличным хранилищем возможности. Но когда вы их разделяете, масло и поджариваете, они обеспечивают идеальный баланс между тем, достаточно хрустящий, чтобы хруст, даже после того, как посидел в горячем бульоне несколько минут, и нежности… «
— 50 похлебок , Джаспер Уайт [Скрибнер: Нью-Йорк] 2000 (стр. 203-207)
[ПРИМЕЧАНИЯ: (1) Примечания и рецепт Джулии Чайлд здесь. (2) Вермонтские крекеры обыкновенные можно купить онлайн.]

Исторические свидетельства
Экономическая книга домработницы и семьи Новой Англии , Миссис Э.А. Хауленд [E.P. Уолтон и Sons: Montpelier VT] 1845 не содержит рецептов каких-либо крекеров.Это тем не менее содержат несколько рецептов которые включают в себя крекеры в качестве ингредиента. Эти предметы больше похожи на хлеб пудинг:
113. Крекер сливовый пудинг
135. Пудинг из птичьего гнезда.

Улучшенная домохозяйка , миссис А.Л. Вебстер [Стереотип Ричарда Х. Хоббса, 5-я издание, переработанное, Хартфорд CT: 1844] включает рецепты твердого печенья и крекеров:

«317.Крекеры
Разотрите шесть унций масла на два фунта муки; растворить две чайные ложки salaeratus в рюмку с молоком и процедить на муке; добавьте чайную ложку соли и молока, достаточное для раскатки. Победить его с скалкой на полчаса, растирать до тонкости; нарезать тумблером лепешки; испечь их около пятнадцати минут, а затем вынуть их из печь.Когда остальные вещи достаточно пропекутся, достаньте их, поставьте в снова крекеры, и пусть они остаются до запеченные твердые и хрустящие. «
— (стр. 131)

«367. Твердое печенье
Возьми четыре фунта муки; растереть три с половиной фунта четвертью масло; четыре хорошо взбитые яйца и два чайные ложки соли; смочить молоком, растолочь скалкой и побрызгать зарезервированной муки слегка над ним.Скатайте и снова растолкните, а затем посыпьте мукой. Продолжайте повторять эта операция до вас работать во всей зарезервированной муке; затем раскатайте его, пока не проработаете все зарезервированные мука; затем катись это тонкий, разрезанный на лепешки с стаканом, разложите на плоских, смазанных маслом формах и накройте влажной ткань, чтобы предотвратить их сушка. Печь их в быстрой духовке ».
— (стр. 130)

«Бисквит Salaeratus.
Залейте пол-литра простокваши двумя чайными ложками салаппарата. Если нет кислого молока, положить ложку уксуса на пинту сладкое молоко и поставьте в теплое место. Как только молоко свернется, смешайте его с salaeratus, положите в двух ложках растопленное масло и мука, чтобы она стала достаточно жесткой, чтобы раскататься. Слепить мелкое печенье, и запекать немедленно ».
— (стр. 130)

Крекеры с пятью семенами (хлеб Палео)

Опубликовано: 2 января 2018 г. · Изменено: 1 сен 2019 г. · Около 4 минут на чтение этой статьи.· Автор: Ким Нильсен,

Супер простые и легкие в приготовлении крекеры из пяти семян. Прекрасная альтернатива нездоровым перекусам и отличный обед.

Я всегда ищу быстрые и легкие закуски. Эти закуски, которыми я хотел бы поделиться с вами здесь, на этой странице, содержат только несколько, но очень хороших ингредиентов. Эти закуски сделаны из пяти разных семян, немного растительного масла, воды, соли и немного шелухи подорожника. В первый раз, когда я готовил с шелухой подорожника, я подумал, что это немного забавно.Шелуха подорожника — отличный ингредиент, богатый белком, который в сочетании с водой идеально подходит в качестве комбинирующего агента, гарантирующего, что все семена и масло слипаются.

Дорожный пакет закусок

Я знаю, что упоминал об этом несколько раз в своем блоге. Как руководитель проекта в молочном бизнесе, я довольно много путешествую, чтобы навещать клиентов в Европе. Быть в дороге и в то же время придерживаться здорового образа жизни иногда может быть довольно сложно.В аэропортах и ​​особенно на автомагистралях много сетей быстрого питания и других мест, где можно быстро перекусить. Общим фактором является то, что во всех этих заведениях обычно подают только нездоровую пищу. И если они как-то решили приготовить салат, он почти всегда суперскучный и пропитанный грустной заправкой.

Поэтому у меня очень важная традиция. Вечером накануне дня путешествия я всегда готовлюсь к тому, чтобы позвонить в «дорожный пакет». Мои дорожные рюкзаки обычно состоят из пары фруктов, таких как яблоки, бананы или груши, полиэтиленового пакета с сырой смесью орехов — конечно, без масла и соли — и затем некоторых печений с высокой начинкой или этих закусок Paleo с пятью семенами, которыми я делюсь здесь. эта страница.

Печенье банановое овсяное

Я считаю, что рецепт, который я делал чаще всего и приносил с собой в поездки, — это банановое овсяное печенье. У меня есть отдельная запись об этих файлах cookie здесь, в этом блоге. Я очень рекомендую попробовать эти файлы cookie. Они очень наполнены и идеально подходят для использования в дороге. Найдите их, используя поле поиска на первой странице моего блога.

Здоровые закуски из пяти семян

Однако есть еще одна важная деталь. Закуски должны быть не только быстрыми и легкими в приготовлении, но и полезными для здоровья.Я человек, который всегда старается заботиться о себе, и особенно еда, которую я ем, очень важна для меня. Не поймите меня неправильно, я без проблем ем жирные гамбургеры и жареный во фритюре. Просто важно, чтобы нездоровая пища была только в особых случаях, когда я ем ежедневно полезную и сытную пищу.

Содержит пищевые волокна

Помимо того, что эти закуски из пяти семечек хрустящие и очень вкусные, они буквально наполнены диетической клетчаткой. Эти закуски содержат около 20 г пищевых волокон на 100 г, и это очень много.Пищевые волокна замечательны тем, что они дают вам эффект наполнения и дают вашему желудку что-то, с чем можно «поработать». Кормить желудок только белым хлебом и пищей, богатой сахаром, будет тяжело для него.

Инструкции

Эти закуски из пяти семян очень легко приготовить всего за пять шагов. В миске смешайте все ингредиенты. На покрытой пергаментной бумагой тарелке разложите тесто. Накройте горячее тесто еще одним листом пергаментной бумаги. С помощью скалки раскатайте тесто ровным слоем.Снимите верхнюю пергаментную бумагу и с помощью ножа нарежьте в тесте кусочки размером с закуску. Выпекайте тесто в духовке при 160 C (320 F) примерно 55 минут. Когда закончите, разложите закуску и храните ее в герметичном контейнере.

Пять крекеров с семенами (хлеб Палео)

Супер простые и легкие в приготовлении крекеры из пяти семян. Прекрасная альтернатива нездоровым перекусам и отличный обед.

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 55 минут

Общее время: 1 час 5 минут

Курс: закуски

Кухня: датская

Порций: на 3 человека

Ингредиенты

• 1 дл льняного семени (2/5 стакана)
• 1 дл тыквенных семечек (2/5 стакана)
• 1 дл кунжута (2/5 стакана)
• 1 дл семян подсолнечника (2/5 стакана)
• 1/2 дл шелухи подорожника (1/5 стакана)
• 1/2 дл семян чиа (1/5 стакана)
• 1/2 дл растительного масла (1/5 стакана)
• 1 чайная ложка соли
• 3 дл кипятка (1 1/4 стакана)

Инструкции

• В миске смешайте все ингредиенты.

• Вылейте смесь на лист пергаментной бумаги. Положите сверху еще один лист пергаментной бумаги.

• Пока тесто еще горячее, скалкой раскатайте его очень тонко между двумя листами пергаментной бумаги.

• Снимите верхний лист бумаги и с помощью ножа разрежьте тесто на кусочки размером с закуску.

• Выпекайте тесто в горячей духовке при 160 C (320 F) примерно 55 минут или пока оно не станет красивым и хрустящим.

Mohn Marzipan Spritzgebäck (Mohn Marzipan Kringel Plätzchen)

Обмен — это забота!

Эти симпатичные немецкие марципановые печенья состоят из песочного печенья с маком и марципанового печенья, зажатого вместе с джемом с шипами! Рецепт немецкого рождественского печенья, который поразит всех!

Эти марципановые печенья с маком и вареньем — это традиционный немецкий рецепт рождественского печенья, который вам понравится!

Как вы, наверное, знаете, я краут и жил в Германии до двадцати пяти лет.В то время как сейчас мне очень комфортно проводить год между Канадой и Мексикой, к Рождеству я испытываю серьезные приступы тоски по дому.

Это время, когда каждый немец, молодой или пожилой, надевает фартук и проводит выходные на кухне, чтобы испечь рождественское печенье. Некоторые из них пекари, некоторые любят постоять за себя. Мы начинаем в ноябре и работаем по расписанию, по крайней мере, из 3 видов в выходные.

Некоторые даже начинают раньше, потому что некоторые виды рождественских угощений нуждаются в отдыхе.Это марципановое печенье — одно из таких.

Почему все это работает?

Поскольку наступает первое пришествие, у вас должна быть тарелка с печеньем, готовая подарить друзьям и семье, когда они придут к вечеру в воскресенье. А чтобы бабушка не вынимала купленные в магазине пряничные сердечки, лучше выставить на витрине как минимум 10 разных печенек.

Немецкое рождественское блюдо для печенья — это демонстрация текстур, цветов и вкусов. Также принято дарить домашнее рождественское печенье коллегам, друзьям и семье.

Немецкая рождественская выпечка не должна быть сложной!

По общему признанию, немецкая рождественская выпечка может быть немного утомительной. Шагов может быть много, и часто для одного печенья используется несколько тесто. Но результат того стоит.

Я не очень терпеливый человек и у меня довольно загруженная жизнь, поэтому я стараюсь выбирать рецепты, которые обеспечивают лучший вкус с минимальными усилиями. Немецкое марципановое печенье с маком — один из таких рецептов.

Почему это немецкое марципановое печенье должно быть частью вашей праздничной выпечки:

Немецкое марципановое печенье с маком состоит из двух частей.Нежное песочное печенье с миндальным маслом и маком в качестве основы и нежное марципановое печенье с трубочкой.

Обе части зажаты вместе с большой ложкой джема, чтобы скрепить их.

Варенье может быть сливовым, клубничным или малиновым. Мы добавляем немного рома, чтобы оно получилось более равномерным. Ром не только добавляет праздничности, но и смягчает, делая марципановое печенье со временем мягче.

Поскольку семена мака по эту сторону океана поступают целыми семенами, их нужно сначала измельчить.Вы можете использовать кухонный комбайн или кофемолку.

На самом деле вы можете начать рецепт немецкого рождественского печенья заранее, приготовив песочное тесто с миндальным маком. В холодильнике тесто для печенья хранится много дней.

Я делаю тесто для марципанового печенья методом взбивания, а это значит, что масло нужно тщательно размягчить.

Верхний и нижний слои состоят из марципана и мака. Верхняя часть печенья с трубкой содержит больше масла и марципана, что делает ее более мягкой и растянутой.Это тесто нужно сразу же протереть, пока оно еще мягкое.

• Убедитесь, что масло и яйца имеют комнатную температуру.
• У каждой марки миндальной эссенции разная крепость. Вы не хотите подавлять вкус марципана, просто помогите усилить его, так что будьте осторожны.
• Чтобы получить идеальный вид ваших верхних половинок, я рекомендую замораживать противни для печенья с марципановым печеньем с трубками в течение 8 минут перед выпечкой.
• Обязательно запекайте их недолго. Попробуйте повернуть противень на полпути во время выпекания, чтобы предотвратить перепекание противней в задней части духовки.
• Это марципановое печенье с маком становится лучше со временем, так как варенье делает его нежнее. Лучше всего их готовить через 1-2 недели после выпечки.

Вот мои любимые рецепты немецкого рождественского печенья:

Фаршированное немецкое печенье с лесными орехами

Печенье Linzer

Печенье Spitzbuben

Немецкие медовые пряники

Speculoos Truffles

Ты любил это печенье 9002 рецепт приготовления? Оставьте свой отзыв ниже! И не забудьте поделиться своими творениями с помощью , отметив меня в Instagram !

Немецкое марципановое печенье с маком и начинкой из джема

Это красивое немецкое марципановое печенье состоит из песочного печенья с маком и марципанового печенья, зажатого вместе с острым джемом! Рецепт немецкого рождественского печенья, который поразит всех!

• 150 г марципана
• 350 г размягченного масла
• 155 г сахарной пудры
• 1 щепотка соли
• 12 капель миндальной эссенции крепость зависит от марки — использовать по вкусу
• 2 яйца
• 500 г муки
• 50 г кукурузный крахмал
• 150 г мака мелкого помола
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1-2 столовые ложки молока
• 3 столовые ложки рома по желанию
• 200 г варенья ваше любимое

1. Выберите круглую формочку для печенья, которую вы хотите использовать для основы песочного печенья.Положите его на большой кусок пергаментной бумаги и используйте его в качестве шаблона, чтобы нарисовать на нем маленькие кружочки. Они будут вашим ориентиром при отделке верхней части печенья, которая должна быть того же размера, что и песочное печенье!

Для основы песочного печенья с маком

1. Натереть марципан на терке. Отмерьте 150 сливочного масла и 50 г марципана и взбивайте в настольном миксере около 3 минут, постепенно добавляя 75 г сахарной пудры вместе с солью и половиной миндальной эссенции.Дайте миксеру взбивать все еще 2 минуты.

2. Смешайте 200 г муки с по 50 г кукурузного крахмала и молотых семян мака. Добавьте яйцо в масляную смесь и взбейте, чтобы смешаться, затем добавьте смесь маковых семян из сухой муки и взбейте.

3. Выложите тесто на слой пищевой пленки. Накройте еще одним слоем пищевой пленки и сформируйте диск. Охладите в холодильнике около 2 часов. Это тесто можно приготовить за 2 дня.

Для верхней части трубопровода

1. А пока сделайте верхнюю часть печенья.Разогрейте духовку до 190 C (375 F). Выстелите несколько противней пергаментной бумагой.

2. Взбить 200 г размягченного сливочного масла с оставшимся марципаном в течение нескольких минут. Продолжайте взбивать, добавляя 80 г сахарной пудры, еще щепотку соли и оставшуюся миндальную эссенцию, а также ваниль. Вбить яйцо.

3. Смешайте 300 г муки с 100 г молотых семян мака и добавьте в жидкое тесто вместе с молоком и 1 столовой ложкой рома. Взбивайте, пока не образуется однородная паста.

4. Наполните этой пастой кондитерский мешок с насадкой-звездочкой и нанесите маленькие кружочки на пергаментную бумагу, которую вы подготовили ранее (см. Шаг 1).Чтобы пергаментная бумага не двигалась, я «приклеиваю» каждый угол к противню с небольшим количеством теста для печенья.

5. Выпекайте 10 минут. Они не должны сильно подрумяниваться. Поместите каждый противень с кольцами для печенья в морозильную камеру примерно на 8 минут. Так они лучше держат форму! А пока закройте следующий противень трубкой и заморозьте его, как только первый противень войдет в духовку.

6. Дать остыть. Уменьшите температуру духовки до 175 C (350 F).Теперь раскатайте оставшееся тесто из маковых семян (примерно до 3 мм) и вырежьте кружочки с помощью формочки для печенья, которой вы рисовали контуры печенья.

7. Положите на выстланные противни для печенья и выпекайте 8 минут. Опять же, они не должны слишком сильно подрумяниваться.

8. Дать печенью остыть и взбить джем с ромом. Теперь сэндвич вместе, распределив ложку джема, примерно 1/2 чайной ложки, на середину каждой основы песочного печенья. Сверху выложите часть печенья с трубкой и аккуратно прижмите!

9. Хранить в формочке для печенья в прохладном месте.

Убедитесь, что масло и яйца имеют комнатную температуру.

У каждой марки миндальной эссенции разная крепость. Вы не хотите подавлять вкус марципана, просто помогите усилить его, так что будьте осторожны.

Чтобы получить идеальный вид ваших верхних половинок, я рекомендую замораживать противни для печенья с марципановым печеньем с трубками на 8 минут перед выпечкой.

Автор рецепта — Эми Чаплин (Amy Chaplin) – писатель, вегетарианский шеф-повар, автор рецептов для вегетарианцев

Благодаря сочетанию хрустящих поджаренных семян, кремовой ореховой пасте, вязких фиников и воздушного пшена, эти протеиновые батончики с супер продуктами (чиа, мака, конопляное семя) одновременно питательные и сытные. Духовку включать не нужно: батончики схватываются в морозилке. Хранить их можно до 3 месяцев, а значит, у вас всегда под рукой будут полезные снеки.

Рекомендуем

Время: 2 час. 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 24

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст. ) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 2 ст. воздушного пшена
• 1 ст. смеси поджаренных семян, например, подсолнечника, кунжута и тыквы
• 1/2 ст. молотых семян льна
• 1/2 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 1/4 ст. несладкой кокосовой стружки
• 1/4 ст. конопляных семян
• 2 ст. л. семян чиа
• 2 ч. л. порошка клубней маки (по желанию)
• 10 шт. (около 1 ст.) фиников без косточек
• 3/4 ст. миндальной пасты или пасты из семян подсолнечника
• 1/4 ст. сырого какао или какао-порошка
• 1/4 ст. кокосового масла холодного отжима
• 1/4 ст. сиропа из коричневого риса
• 1 ст. л. экстракта ванили
• 3/4 ч. л. морской соли

Приготовление блюда по рецепту:

1. Застелите форму для выпечки (33 х 22 см.) пергаментной бумагой и отставьте в сторону. В большой миске смешайте пшено, льняные семена, овсяные хлопья, кокосовую стружку, семена конопли и чиа и порошок маки, если используете.
2. Крупно порубите финики и загрузите в кухонный комбайн вместе с миндальной пастой, какао, кокосовым маслом, рисовым сиропом, 4 ч. л. воды, экстрактом ванили и солью; все смешайте. Добавьте к сухим ингредиентам и тщательно смешайте. Равномерно прижмите ко дну подготовленной формы и поместите в морозилку на 2 ч., пока масса не станет полностью холодной и твердой.


3. Вытащите и разрежьте на 24 батончика размером 2,5 х 5 см. Храните в герметичном контейнере в морозилке не более 3 месяцев.

Протеиновые батончики рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим протеиновые батончики

Я очень люблю блюда, которые просты в приготовлении. Можно сделать запас на случай экстренного перекуса или взять с собой те, которые вкусны. А если ещё и полезны, тогда им точно место в семейной кулинарной книге.

Именно к такому типу блюд относятся батончики из зелёной гречки. Ещё одним бонусом служит то, что состав батончиков можно каждый раз менять, оставляя при этом гречку и финики.

Веганы тоже могут воспользоваться этим рецептом, только не запекать батончики, а поместить их в холодильник на пару часов и, конечно, не добавлять сахар. Кстати, для тех, кто следит за фигурой, сахар можно исключить, но я посчитала, что с сахаром вкуснее.

Хотелось бы заметить, что зелёная гречка — это прекрасный источник протеинов, потому как она содержит высококачественный, максимально сбалансированный по своему составу растительный белок, около 15%.

Вкуса и радости вам!

Как приготовить «Протеиновые батончики» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления понадобится зелёная гречка, апельсин или цедра, финики, какао порошок, сахар, вода, апельсиновый сок и грецкие или любые другие орехи (я использовала грецкие орехи, мелко перетёртые в ступке).

Как измельчить орехи в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

Замочить на пару часов в воде гречку.

Шаг 3 Ссылка

Фикики помыть и замочить в горячей воде на несколько минут, чтобы разбухли.

Шаг 4 Ссылка

Выжать сок из апельсина и снять цедру, мелко измельчив (можно на тёрке или нарезать ножом).

Шаг 5 Ссылка

Из фиников извлечь косточки и размолоть в блендере, добавляя сок 1 апельсина.

Шаг 6 Ссылка

С гречки слить воду, соединить все оставшиеся ингредиенты, а именно: гречку, сахар, финики, какао, орехи. Измельчить всё блендером до состояния густой каши. Если масса получится слишком жёсткой, то следует добавить немного воды, а если наоборот слишком жидкой, то добавить ещё какао.

Шаг 7 Ссылка

Уложить массу на пергаментную бумагу, разровнять лопаткой и присыпать какао порошком. Отправить в хорошо разогретую духовку (до 180°С) на 20 минут.

Шаг 8 Ссылка

Достать из духовки, остудить, разрезать на прямоугольники и подавать.

Шаг 9 Ссылка

Хранить можно в пластиковом контейнере в холодильнике, достаточно долго, думаю до 2 недель. Приятного аппетита!

Как есть: готовим протеиновые батончики дома!

Кризис свалился на россиян, как преждевременная кончина — резко и неожиданно. Спортивное питание взлетело в цене. Тут как обычно придутся к месту кулинарные способности — вы легко можете приготовить вкусные и полезные протеиновые батончики самостоятельно! Мы как раз подобрали 5 отличных рецептов для этого дела;)

Рецепты протеиновых батончиков

№1 Домашние протеиновые батончики с шоколадной каплей

Лучший способ добрать протеина и добавить правильных, «медленных» углеводов — съесть в качестве одного из дневных перекусов фитнес-батончик.

• 120 мл. яблочного пюре
• 60 гр. шоколадного протеина
• 30 гр. муки из овсяных отрубей
• 10 гр. клетчатки
• 70 гр. мюсли без сахара
• 2 ч.л. какао
• 25 гр. горького шоколада (мелко порезать)
• корица

Перемешиваем, из полученного протеиново-злакового теста лепим батончики и на 15-20 мин в духовку.

№2 Протеиновые батончики «Почти шоколад»

Берем:

• 35 г мюсли без сахара
• 35 г ванильного казеина
• 25 г шоколадного казеина
• 1 чайная ложка какао-порошка
• 10 г клетчатки
• 15 г грецких орехов
• 70 г овсяной муки
• 120 г нольпроцентного йогурта
• одну чайную ложку корицы
• несколько капель сахарозаменителя.

Ммм, уже звучит как будущий тирамису! Все это мы замешиваем и лепим батончики. Потом растапливаем 20 г шоколада (но-но, любители пожрать, прикидывающиеся адептами ЗОЖ, шоколад берем 80%), обмазываем это дело и отправляем застывать в холодильник и домашние протеиновые батончики готовы!  Всем белка!

Пищевая ценность на 100 гр. :

• Белки: 21,09 гр.
• Жиры: 8,94 гр.
• Углеводы: 23,62 гр.
• Калорийность: 273,54 ккал.

№3 Протеиновые батончики, вдохновленные «Твиксом»

(рецепт ProteinPow.com)

Ингредиенты для ванильной основы:

• • 1/4 чашки миндаля
  • 1/8 чашки рисовой муки
  • 1 ст. л. кокосовой муки
  • 1/4 чашки протеина

без вкуса

• 1/8 чашки сахарозаменителя
• 1/2 чашки миндального молока
• 1-2 ч. л. ванильного экстракта

Ингредиенты для специальной карамели:

• • 2 крупных финика
  • 1 ч. л. миндального молока
  • 1/2 ст. л. протеина

без вкуса

• 2 ст. л. орехового масла

Покрытие:

• 4 квадратика темного шоколада 85%

Приготовление ванильной основы:

1. Смешайте все ингредиенты в блендере, пока консистенция массы не будет напоминать овсяную кашу. Если смесь получается слишком сухой, добавьте еще миндального молока.
2. Выпекайте в маленькой круглой форме при 160 градусах примерно 15-18 минут. Вытащите их до того, как они станут коричневыми.
3. Оставьте в холодном месте и приступайте к карамели.

Приготовление карамели:

1. Взбейте все ингредиенты в блендере до однородности. Попробуйте на вкус, только не ешьте полностью — помните о батончиках!

Как соединить все вместе:

1. Нарежьте основу на прямоугольники в соответствии с тем, какими вы хотите видеть свои батончики. Например, нарежьте их по форме «Твикса». А можно порезать в виде маленьких квадратиков, чтобы это было похоже на крохотные шоколадки!
2. Ложкой нанесите немного карамели на каждый батончик.
3. Растопите шоколад, и или опускайте батончики в него, либо поливайте их сверху. Выкладывайте их на противень, покрытый фольгой.
4. Отправляйте в холодильник на несколько часов. Батончики готовы!

Пищевая ценность на 1 батончик (всего получается 8):

• Белки: 6 г
• Жиры: 7 г
• Углеводы: 13 г (из них 2 г — клетчатка)
• Ккал: 139

№4 Протеиновые батончики с арахисовым маслом

(рецепт ProteinPow)

Ингредиенты:

• • 1/3 чашки обезжиренной арахисовой муки
  • 1/3 чашки протеина

с ванильным вкусом

• 1/4 чашки кокосового или миндального молока
• 1/3 чашки миндаля
• 2 ст. л. кокосовой муки
• 3-4 квадратика горького шоколада (85% Lindt)

Приготовление:

1. В чашке смешайте все ингредиенты, кроме шоколада, до состояния теста, которое можно мять руками. Если оно слишком мокрое и липкое, добавьте еще кокосовой муки.
2. Сформируйте из теста прямоугольники, делая углы с помощью какой-нибудь твердой поверхности.
3. Растопите шоколад на водяной бане и погрузите в него свои батончики. Потом положите их на силиконовый противень, покрытый фольгой или пергаментом (это не даст шоколаду стечь и оставить ваши батончики голышом).
4. Наслаждайтесь!

Пищевая ценность на 1 батончик (всего получается 4):

• Белки: 18 г
• Жиры: 10 г (преимущественно из орехов)
• Углеводы: 9 г (из них 5 г — клетчатка)
• Ккал: 197

№5 Протеиновые батончики «французские тосты»

(рецепт Protein Pow)

Ингредиенты:

• 1/4 чашки ванильного протеина
• 1/4 чашки кокосовых хлопьев
• 1 ст. л. жидкого сахарозаменителя (сиропа агавы, меда, кленового сиропа)
• 1/8 чашки миндального или кокосового молока
• 3/8 чашки миндаля
• 3-4 квадратика темного шоколада (85%)

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты в чашке с помощью ложки или кухонной лопаточки до такого состояния, когда из теста можно что-то слепить. Если тесто получается слишком липким, добавьте еще немного орешков.
2. Разделите тесто на 4 шарика и сформируйте прямоугольнички (просто ударяя о твердую поверхность и переворачивая).
3. Когда батончики будут слеплены, растопите шоколад на водяной бане (в чашке над кастрюлей с кипящей водой).
4. Положите батончики в растопленный шоколад так, чтобы они полностью им покрылись.
5. Переложите батончики в холодильник на 1-2 часа.

Пищевая ценность на 1 батончик (всего получается 4):

• Белки: 10 г
• Жиры: 14 г
• Углеводы: 7 г
• Ккал: 191

Еще интересное по теме:

— Кофейно-шоколадные кексы из протеина

— 20 лучших рецептов протеиновых блинчиков

— Топ-5 протеиновых рецептов Protein Pow

— Шесть ингредиентов, которых не должно быть в вашем протеиновом батончике

Понравилась статья? Оставляйте рецепты своих любимых протеиновых батончиков.  Ждем ваших комментариев!

Видео по теме:

Протеиновые батончики — Рамблер/финансы

Протеиновые батончики: польза или вред

На рынке спортивного питания появляется все больше различных протеиновых батончиков с кричащими надписями в духе «0 граммов добавленных углеводов» и «30 граммов белка», а сайты в интернете содержат множество однозначно рекламных отзывов о плюсах и о пользе подобных продуктов.

Но действительно ли такие батончики являются здоровым выбором для питания и могут ли они успешно использоваться в виде добавки для похудения (например, на безуглеводной диете) или для набора мышечной массы? Что действительно означает фраза об отсутствии добавленных углеводов?

Можно ли приготовить протеиновый коктейль из домашних продуктов и можно ли заменить протеин на сухое молоко?

Полезны ли батончики мюсли?

Прежде всего, стоит четко разделить обычные шоколадные батончики типа Snickers и Mars, батончики мюсли, энергетические и спортивные батончики. Первые две категории относятся исключительно к десертам, способным при чрезмерном употреблении быстро вызвать набор лишнего веса.

По сути, это же касается и мюсли. Несмотря на наличие витаминов и «цельных злаков» состав подобных батончиков совершенно не может считаться полезным — типичный продукт содержит порядка 150-200 ккал, до 30 граммов углеводов (преимущественно сахаров), до 10 г жира и не более 3-5 г белка.

Энергетические батончики

Типичный батончик содержит 200-300 ккал, 3-9 г жира, 7-15 г белка и 20-40 г углеводов. Однако, в отличии от энергетических напитков типа Red Bull, эти батончики не содержат кофеина или других стимулирующих веществ —­ основным источником энергии в их составе являются исключительно простые углеводы.

Протеиновые батончики

По сути, протеиновые батончики являются вариацией обычных шоколадных батончиков, отличаясь повышенным содержанием белка и более низким содержанием углеводов. Технология производства и используемые торговые марки зачастую одинаковы — например, протеиновый Snickers.

Спортивные батончики PowerBar и Dymatize

Батончик PowerBar, являющийся одним из самых популярных в категории, появился в Калифорнии в 1980-х. Главной задачей продукта была поддержка энергией марафонцев и велосипедистов. В 2000 году компания была продана Nestlé, а в 2014 пищевой гигант перепродал этот бренд компании Post Holdings.

Компания Post Holdings, в свою очередь, известна не только своими сухими завтраками и десертами (включая печенье Oreo O’s), но и брендом спортивного питания Dymatize. Столь тесная близость спортивных батончиков к производству промышленных сладостей говорит об очень многом.

Изолят сывороточного белка — как его правильно принимать для ускорения процессов роста мускулатуры?

Состав протеиновых батончиков

Необходимо понимать, что упоминание об отсутствии в составе протеинового батончика сахара вовсе не говорит о том, что перед вами низкоуглеводный продукт. Существует множество простых углеводов, не относящихся формально к сахарам, но вызывающих аналогичный ответ организма при переваривании.

Кроме этого, спортивные батончики часто содержат вредное пальмовое или прочие технические масла — они необходимы для формирования плотной структуры продукта и имитации шоколадного слоя. Вкус и хрустящая текстура также достигается путем добавок огромного количества спорных ингредиентов.

Источник протеина

В качестве источника белка в протеиновых батончиках используется не только глубоко переработанный изолят сывороточного белка, но даже и гидролизованный коллаген. Говоря простым языком, место данному продукту вовсе не в отделе здорового питания, а на полке химической лаборатории.

Любые сомнения по поводу влияния порошкового протеина на здоровье должны быть умножены в десятки раз в отношении протеиновых батончиков, поскольку их изготовление физически требует использования огромного количества стабилизаторов текстуры и добавок для улучшения вкуса.

Спортивные батончики лишь на первый взгляд имеют полезный профиль белков, жиров и углеводов — реальный перечень входящих в состав ингредиентов говорит об обратном. Несмотря на высокое содержание протеина данный продукт совершенно не может считаться образцом здорового питания.

Батончики мюсли, 27 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Ягоды годжи 30 г

Кешью 1 столовая ложка

Овсяные хлопья 25 г

Пекан ½ стакана

Какао-бобы 1 столовая ложка

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Финики 1 штука

Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка

Миндальное молоко 1 столовая ложка

Кокосовое масло 1 чайная ложка

Какао-порошок ¼ чайной ложки

Кленовый сироп ¼ чайной ложки

— 10 протеиновых батончиков с самым хорошим составом на iherb

Маркетологам даже не нужно лишний раз напрягаться и напоминать покупателям о том, как нужны протеиновые батончики. Другое дело, что большой и оправданный спрос рождает массу предложений. Иногда настолько ужасных по составу, что непонятно, чем батончик отличается от обычного шоколада с транс-жирами. Поэтому сегодня мы отправляемся на iherb в поисках протеиновых батончиков с самым хорошим составом.

Quest Nutrition

Протеиновые батончики пользуются заслуженной любовь как среди тех, кто корректирует фигуру только с помощью питания, так и среди тех, кто активно занимается спортом. И главный плюс в том, что их можно просто взять и съесть, не испачкав при этом шейкер, и не потратив ни минуты времени на приготовление коктейля. Один из самых высоких рейтингов заслуженно имеют батончики Quest Nutrition со вкусом шоколада, карамели и одного из самых вкусных орехов: пекан. В упаковке 10 батончиков, в каждом 15 г протеина, 11 г клетчатки 4 г чистых углеводов, 200 калорий и ни грамма транс-жиров. Не менее важно, что и вкусовые качества бара на высоте.

Купить

MusclePharm Natural

Приверженцам всего органического страдать не придётся. Органическая шоколадная тянучка…ммм. Эти батончики содержат протеины, полученные из цельного коричневого риса и органического горошка, а их органическое происхождение подтверждено Министерством сельского хозяйства США. Протеиновая тянучка содержит 170 калорий, 15 г органического протеина и 9 г клетчатки. Никаких транс-жиров, глютена, ГМО и всего, что может смутить адептов здорового питания.

Купить

ThinkThin

Самый страшный кошмар людей, которые внимательно относятся к своему здоровью — накидаться не самой полезной еды, когда голод застал врасплох. Вот такие моменты и исключают протеиновые батончики, потому что положить их в карман, бардачок машины, разложить по всем сумкам — нет ничего проще. Протеиновые ореховые батончики с тёмным шоколадом отлично подходят для этой цели, к их составу нет никаких нареканий. 9 г белка, 3 г клетчатки и 190 калорий. Отсутствие глютена и ГМО подтверждено сертификатами. Мы уверены, что этот батончик — лучшее, что с вами может случиться в момент, когда вы внезапно проголодались.

Купить

Oh Yeah!

У этих батончиков говорящее название и они действительно так и манят откусить кусочек, сдобренных орехами и карамелью. Этим баром можно спокойно заменить вредные шоколадки и иметь возможность есть сладкое без малейших зазрений совести. Хотя вечером ими увлекаться не стоит, потому что в одном баре содержится 380 калорий. Но и по количеству протеина они превосходят другие батончики, так как содержат его до 30 г, а также совсем не содержат транс-жиров.

Купить

MusclePharm

Протеиновыми батончиками можно не только заменить полноценный приём пищи или вредные сладости, но и насытиться после изнуряющей тренировки. Спортсменам отлично подойдут Combat Crunch, Chocolate Chip Cookie Dough от MusclePharm — официального поставщика пищевых добавок Ultimate Fighting Championship. Ребята знают толк в спортивном питании, поэтому многослойные вкуснющие бары изготовлены по специальной технологии выпекания и содержат 20 г протеина, имеют низкий уровень активных углеводов и много пищевого волокна.

Купить

RXBAR

Любители арахисового масла, ликуйте и заказывайте скорее себе упаковку от RXBAR. Целых 12 батончиков по 210 калорий, 12 г протеина и никакого сахара, транс-жиров и прочей химозины. Консистенция и вкусовые качества спортпита стоят далеко не на последнем месте, так вот эти бары порадуют тех, кто любит мягкие батончики, а не тугие и тягучие. Enjoy!

Купить

Grenade

Еще один из очевидных плюсов протеиновых батончиков — это то, что они очень хорошо и быстро насыщают. Некоторые даже не могут осилить батончик целиком и делят его на два приёма пищи. Бары с хрустящей начинкой с шоколадом Carb Killa как раз из таких экземпляров. В каждом содержится 220 калорий и 23 г протеина. Это трёхслойный шоколадный батончик, который насыщает практически молниеносно. Для спортсменов будет актуальной информация о том, что продукт зарегистрирован в программе Informed-Choice. Она гарантирует, что все пищевые добавки и ингредиенты были проверены на содержание запрещенных веществ спортивной антидопинговой лабораторией мирового класса.

Купить

Clif Bar

Мятный шоколад заставляет учащенно биться ни одно сердце среди сладкоежек. Так вот, отказ от привычных сладостей — не повод лишать себя любимого лакомства, потому что в этом баре вы найдёте и любимый вкус мятного шоколада, и 20 г белка, и 270 калорий вы тоже найдёте. Чего нет, так это транс-жиров, ГМО и прочей мути. Ещё бы, этот бар является официальным протеиновым батончиком для чемпионата Spartan Race.

Купить

OOH Snap!

Небольшой вес, лёгкая текстура — идеальный перекус, с которым вы получите 15 г протеина и всего 160 калорий. Если обычный батончик вам не осилить, и хранение оставшейся половинки доставляет неудобства — то вот он, идеальный бар ровно на один приём пищи.

Купить

Vega

Кто сказал, что веганы не уделяют внимания спортивному питанию? Строить тело можно и на растительной пище, и эти батончики с шоколадом и карамелью это наглядно подтверждают. Они сделаны полностью из растительного сырья, содержат 10 г протеина, 190 калорий в каждой порции, имеют натуральный вкус и и не содержат глютен.   Бары можно есть до, во время и после тренировки.

Купить

10 рецептов протеиновых батончиков «сделай сам» с 5 или менее ингредиентами

Протеиновые батончики, купленные в магазине, удобны, но зачастую они дорогие и содержат искусственные ингредиенты и сахар. Вместо этого делать самодельные батончики? Не самая простая задача. Сколько раз вы приходили на кухню, чтобы приготовить партию закусок, но в конечном итоге вам приходилось бежать в магазин за дополнительными ингредиентами? Больше никогда, благодаря этим простым рецептам домашних протеиновых батончиков. Каждый из них можно приготовить за считанные минуты, и для этого потребуется всего пять или меньше ингредиентов — большинство из которых, вероятно, у вас уже есть под рукой — забейте! Эти 10 здоровых протеиновых батончиков, сделанных своими руками, от батончиков со вкусом печенья до укусов брауни, имеют прекрасный вкус, длинный список продуктов не требуется.

СВЯЗАННЫЙ: 9 полезных домашних рецептов энергетических батончиков

1. Зерновые батончики с арахисовым маслом и белком без выпечки
Если вам нравятся батончики с крупной текстурой, этот рецепт для вас. Основа состоит из ореховой пасты, рисовой крупы, протеинового порошка и орехов и семян на ваш выбор. Кроме того, ароматизаторы очень легко настроить — смешайте разные сорта орехового масла, выберите свой любимый вкус протеинового порошка и добавьте текстуру с помощью различных добавок. Фото и рецепт: Сара / Приготовление тимьяна для здоровья

2. Классические батончики из мюсли
Эта комбинация фиников, миндаля, овса и арахисового масла обеспечивает идеальную текстуру и тонкий сладкий вкус. Кроме того, они обладают стойкостью — медленно усваиваемая клетчатка из орехов будет поддерживать вас до следующего приема пищи. Хотите сделать большую партию, чтобы отложить ее на потом? Эти батончики хорошо хранятся в морозильной камере. Фото и рецепт: Дана и Джон / Minimalist Baker

3. Батончики для девочек-скаутов
Эти батончики представляют собой идеальное сочетание печенья для девочек-скаутов из Самоа и ларабара. Основу закуски составляют финики и тертый кокос с оттенком шоколада благодаря шоколадной стружке. Добавьте мерную ложку протеинового порошка, чтобы увеличить содержание протеина. Фото и рецепт: Кэти / Кэти в шоколаде

СВЯЗАННЫЙ: 7 домашних рецептов печенья для девочек-скаутов

4.Батончики из теста для печенья с сырой шоколадной крошкой
Эти декадентские батончики сделают огромную работу, утолив тягу к тесту для печенья! Миндаль и орехи пекан придают ореховый вкус, а также содержат полезную дозу витаминов и минералов, таких как кальций и калий. Если вы хотите оставаться вегетарианцем, выберите шоколадные чипсы без молока. Фото и рецепт: Meg / Борода и чепчик

5. 3-минутные батончики из гранолы с высоким содержанием белка
Протеиновый порошок, ореховое масло и овес — выигрышная комбинация, когда дело доходит до простых в приготовлении протеиновых батончиков. Хотите настроить свой вкус? Добавьте специи, такие как корица или пряность для тыквенного пирога, или измените вкус протеинового порошка, или используйте другое ореховое масло. Фото и рецепт: Кэти / Кэти в шоколаде

6. 3-Ing redient Домашние Larabars
Купленные в магазине батончики очень удобны, но домашние версии всегда полезнее, вкуснее и экономичнее. Этот рецепт богат орехами и сухофруктами для здорового баланса клетчатки и белка.Измените вкус, добавив корицу, экстракт ванили или какао-порошок. Добавьте текстуру, добавив немного какао-бобов или семян чиа! Фото и рецепт: Рене Блэр / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЙ: 12 рецептов энергетических укусов, которые по вкусу напоминают десерт

7. Шарики для пирожных с арахисовым маслом
Вы когда-нибудь мечтали насладиться жевательным пирожным после тренировки? Эти протеиновые шарики воплотят ваши шоколадные мечты в реальность. Эти закуски без злаков, молочных продуктов, глютена и рафинированного сахара, состоящие всего из четырех ингредиентов, представляют собой простую закуску, которую можно употреблять в дороге. Фото и рецепт: Lee Hersh / Fit Foodie Finds

8. Здоровые блонди с банановым хлебом без выпечки
Это не обычные блонди с маслом и сахаром. Банановое пюре, кокосовая мука, масло кешью и немного кленового сиропа вместе создают эти сладкие лакомства с высоким содержанием клетчатки. Любители протеина, вы можете легко добавить свой любимый протеиновый порошок, чтобы повысить его содержание.Лучшая часть? Чтобы приготовить такое лакомство, нужно всего пять минут. Фото и рецепт: Arman / Мир большого человека

9. Протеиновые батончики с шоколадной крошкой
В этих батончиках может быть шесть ингредиентов, но мы обещаем, что их так же легко взбить, как и другие рецепты здесь! С 12 граммами протеина на батончик у вас будет достаточно энергии для работы утром или днем. Арахисовое масло даст более богатый, более ароматный аромат, напоминающий чашку арахисового масла, а масло кешью в сочетании с ванильным протеиновым порошком будет иметь больше аромата «теста для печенья». Фото и рецепт: Ли Херш / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЙ: 21 рецепт протеинового порошка для любителей шоколада

10. Трехкомпонентные протеиновые батончики без выпечки
Не ищите больше идеальных закусок после тренировки. Сделайте это просто, используя только овсяные хлопья, протеиновый порошок и молоко без молока, или добавьте немного темного шоколада в миниатюре, чтобы добавить немного дополнительного аромата и текстуры. Фото и рецепт: Arman / Мир большого человека

32 Полезные портативные закуски, которые можно приготовить дома

Все любят отличный бар.В данном случае мы говорим о том, что вы можете упаковать в качестве портативного обеда или закуски (хотя мы тоже любим бары с алкогольными напитками).

Нужен ли вам завтрак, который можно съесть в дороге, перекус после тренировки, чтобы подержать вас до обеда, или восхитительный, но здоровый десерт, бары — это фантастика, в любое время и для любого настроения.

И их очень легко сделать. Можете ли вы перемешать и использовать кухонный комбайн? Затем вы можете сделать свои собственные бруски.

Многие из нижеприведенных больше похожи на формулы, чем на готовые рецепты, поэтому не бойтесь менять местами разные орехи, семена и фрукты, чтобы создать свои собственные рецепты.Вы получите вкусные ароматы, которых никогда не найти в обертке.

1. Фисташки из темного шоколада Батончики мюсли Nutella

Помимо естественной красоты этого батончика, шоколад и фисташки объединяются в потрясающее сочетание соленого и сладкого.

Обычно мы думаем о Nutella как о десерте, но эти парни полны орехов, овса и кокосового масла, что делает их отличной закуской в ​​любое время дня.

2. Батончики мюсли домашнего приготовления

В этих батончиках много разных хороших продуктов, но все это сочетается в восхитительном сочетании вкусов и текстур.

Миндаль добавляет протеина и хрустит, клюква и изюм делают его сладким и жевательным, а шоколадная стружка — настоящим праздником. Поджаривание овса может показаться ненужным, но оно усиливает их вкус и делает их немного хрустящими.

3. Батончики мюсли с семенами квиноа и чиа

Семена предназначены не только для птиц, и эти не слишком сладкие батончики доказывают это.

Сырой миндаль вместе с чиа и льняным семенем делает их хрустящими и содержит некоторое количество омега-3. Ореховое масло и киноа увеличивают выносливость, так что вы будете чувствовать себя сытым до следующего приема пищи.

4. Чернично-ванильный батончики из греческого йогурта-мюсли

Завтрак стал намного лучше. Возьмите все, что вам нравится в вашем любимом греческом йогурте, и упакуйте его в этот бар, чтобы получить идеальный портативный обед.

В отличие от упакованных батончиков с греческим йогуртом, которые на самом деле содержат сахарный порошок и не содержат йогурт, они покрыты настоящим вкусом. Каждый раз перемешивайте фрукты, чтобы развлечь ваши вкусовые рецепторы.

5. Жевательные батончики мюсли с малиной и яблоком

Для тех, кто страдает аллергией на орехи, этот рецепт — настоящая победа.Овес содержит тонны клетчатки, малина обладает серьезным привкусом, а кокосовое масло добавляет тонкую тропическую ноту.

Готово всего за три шага, единственное, что вам нужно сделать, — это помешать. Нет ничего проще. Вот бы только таз чистился сам.

6. Домашние жевательные батончики из мюсли

Помните свои любимые жевательные батончики в детстве? Думайте об этом как о своей еще более взрослой версии, которую вы можете настроить.

Используйте любые орехи, фрукты и ореховое масло, которые вам подходят, и получайте удовольствие.В конце концов, когда дело доходит до этих продуктов, вы действительно не ошибетесь.

7. Веганские энергетические батончики PB&J

Получите все преимущества своего любимого сэндвича в этом батончике на растительной основе, который почти так же легко приготовить.

Арахисовое масло и миндаль содержат протеиновый пунш, дающий вам энергию, которой хватит на всю тренировку, в то время как клюква и финики естественным образом заменяют желе с тростниковым сахаром. Очень вкусно!

8. Энергетические батончики Superfood с какао

С комбинацией семян чиа, льняного семени, конопли, кокосовой стружки, тыквенных семечек, фиников, какао-крупки и грецких орехов, этот рецепт имеет массу полезных питательных свойств.

Вы можете сформировать из смеси плитки или маленькие кексы, покрытые сырым шоколадом (вкуснятина!), Как предлагает этот блоггер.

9. Энергетические батончики из сырых суперпродуктов

Этот рецепт без выпечки сочетает восемь простых ингредиентов в кухонном комбайне. Здесь представлены некоторые из наших любимых добавок (ягоды годжи и какао-крупка), и в результате получается красочное и питательное лакомство.

10. Энергетические батончики с пикантным вкусом

В этих энергетических батончиках нет ничего плохого, кроме, может быть, списка ингредиентов. Киноа плюс семена льна, подсолнечника, чиа и тыквенных семечек обеспечивают организм белком, который надолго сохраняет энергию.

Некоторые мелко измельченные твердые сыры по вашему выбору придадут ему соленость, которую ищут ваши вкусовые рецепторы, а немного чесночного порошка сделает их вкус здоровой версией ваших любимых хлебных палочек.

11. Энергетические батончики из семян абрикоса и чиа

Здесь не требуется измельчение или запекание!

Абрикосы, финики, чипсы из белого шоколада, семена чиа и некоторые другие ингредиенты смешиваются в кухонном комбайне, переносятся в кастрюлю и помещаются в морозильную камеру для застывания.Абрикосы придают столько естественной сладости, что вам даже не захочется добавлять агаву.

12. Энергетические батончики из киноа в медленноварке

Кто бы ни сказал, что мультиварка предназначена только для перца чили, был неправ. Этот рецепт занимает всего 10 минут и сочетает в себе миндальное масло, яйца, киноа, семена чиа, сушеные яблоки и кленовый сироп.

Просто бросьте на ночь все ингредиенты в мультиварку и просыпайтесь лучшим утром, не говоря уже о доме, который пахнет десертом.

13.Энергетические батончики для веганского тыквенного пирога

Этот рецепт понравится как веганам, так и всеядным. Благодаря им тыквенный пирог может стать повседневным делом. У кешью тонкий вкус, поэтому тыква действительно сияет.

Эти батончики отлично подходят для тех дней, когда вы находитесь в не совсем жевательном, но и не полностью хрустящем настроении, поскольку семена сверху добавляют достаточно текстуры.

14. Шоколадно-ягодные батончики суперпродуктов

Поверьте, вкус у них такой же восхитительный, как и внешний вид. Ярко-розовый слой наполнен малиной (привет, витамин С) и кокосом, который славится своими хорошими жирами. Бабу А.С. и др. (2014). Кокосовое масло первого отжима и его потенциальные кардиозащитные эффекты. DOI: 10.3810 / pgm.2014.11.2835

Шоколадная основа также включает кокос, а также миндаль, кешью и арахисовое масло — этого достаточно для прилива энергии, что вам даже не понадобится порошок маки.

Все, что нужно, — это кухонный комбайн и полчаса в морозильной камере, и вы получите восхитительное угощение.

15. Домашний LÄRABARS

Эти безглютеновые батончики из семи ингредиентов вас не разочаруют! Как и все эти домашние рецепты, вы можете нарезать их на разные размеры в зависимости от вашего уровня голода, что является хорошей альтернативой рецептам, купленным в магазине.

В этой версии требуется арахисовое масло, но не стесняйтесь заменить свое любимое ореховое масло (или Nutella, если вы чувствуете атмосферу позднего завтрака).

16. Батончики для завтрака с клубникой

Эти батончики похожи на переносной фруктовый сапожник или крошку. Между масляными корками, сделанными из муки и овса, накладывается похожая на джем начинка.

Мы думаем, что добавление ореховой пасты только сделает его еще вкуснее (и немного напоминает PB&J). Вы также можете добавить цельнозерновую муку или другую муку-заменитель, чтобы сделать их более питательными.

17. Батончики из сухофруктов

Нет ничего проще, чем эти батончики, состоящие всего из двух ингредиентов: колец сушеных яблок и кураги.

Пюре в кухонном комбайне выложить на противень и раскатать до желаемой толщины. Лучшая часть? Их можно разрезать и сразу же подавать, без охлаждения или запекания.

18. Батончики из сырого соленого миндального шоколада

Сладкое, соленое и шоколадное — это ответ на все ваши перекусы.

Эти лакомства естественно подслащены финиками, а использование миндаля и миндального масла делает их очень ореховыми.Быстро поверните кухонный комбайн, и готово. Легко сделать и убрать!

19. 3-х компонентные энергетические батончики для здоровья

Название говорит само за себя: три ингредиента.

Вы будете приятно удивлены, насколько они вкусны и универсальны. Возьмите орех или семя, добавьте сухофрукты (или несколько) и смешайте с финиками в кухонном комбайне. Тогда вам просто нужно остыть и нарезать брусками.

20. Энергетические батончики с вишней и миндалем без выпечки

Шоколад + вишня + миндаль — одна из наших любимых комбинаций, и эти батончики не разочаруют.Финиковая основа делает батончики мягкими, а орехи придают им приятный хруст.

Профессиональный совет : Если у вас есть дополнительное время, попробуйте замочить финики в воде на час перед началом, чтобы они лучше смешались в кухонном комбайне.

21. Здоровые протеиновые батончики из помадки с зеленым чаем матча

Они слишком хороши, чтобы их есть, но слишком вкусны, чтобы не есть. Матча вызывает фурор повсюду, и теперь вы можете добавлять его даже в свои батончики.

Молотый зеленый чай из Японии известен сверхвысоким уровнем антиоксидантов и улучшающими когнитивные способности эффектами, Dietz C, et al.(2017). Интервенционное исследование влияния чая маття в форматах напитков и закусок на настроение и когнитивные способности. DOI: 10.1016 / j.foodres.2017.05.002 , а кофеин может помочь вам двигаться днем. Эта закуска, покрытая шоколадом, намного лучше, чем мокко латте.

22. Домашние шоколадные протеиновые батончики с арахисовым маслом

Они невероятно легкие — всего шесть ингредиентов — и наполнены богатым ароматом арахисового масла. Они станут отличным перекусом после тренировки или завтраком по утрам, когда у вас даже нет времени разогреть овсянку быстрого приготовления.

23. Сырые протеиновые батончики из зеленой конопли

Эти батончики содержат богатые питательными веществами ингредиенты, такие как протеин конопли, финики, семена чиа и какао-порошок, которые придают шоколадному протеину здоровый вид.

В этом рецепте используется кухонный комбайн, поэтому вы можете измельчать ингредиенты до любого уровня хрусткости, который вам нравится. Украшенные тыквенными семечками, они тоже станут отличным вариантом для фото. #LivingMyBestLife

24. Протеиновые батончики с веганским шоколадом и миндалем

Протеиновый порошок не предназначен для приготовления смузи после тренировки.В этих батончиках сочетается веганский протеиновый порошок с хрустящим миндалем, что дает огромную отдачу от белка — почти 13 граммов на батончик.

Подслащенные кленовым сиропом и, по желанию, безмолочные шоколадные чипсы, они на вкус как десерт и полезны для вас.

25. Запасные домашние протеиновые батончики

Эти батончики с четырьмя разновидностями семян, двумя разными ягодами и кусочками риса привносят много аромата в небольшую упаковку.

Они объединяются так же, как и традиционные рисовые лакомства с криспи, но с арахисовым маслом, а не с зефиром — гораздо лучший выбор для протеиновых батончиков (так же сильно, как мы любим зефир).

26. Немецкие протеиновые батончики из шоколада

Этот рецепт с какао-порошком и какао-крупками идеально подходит для всех любителей шоколада (мы поднимаем руки).

Единственными другими ингредиентами являются веганский протеиновый порошок, орехи, тертый кокос, овес, экстракт ванили и соль, поэтому вам не придется беспокоиться о добавленном сахаре.

27. Протеиновые батончики из бананов и орехов без выпечки

Если вы не в настроении стоять над духовкой и ждать, пока испечется банановый хлеб, вам повезло.Эта опция дает вам все сладкие, комфортные пищевые качества хлеба, упакованные в меньший, более здоровый квадрат.

Плюс, в отличие от хлеба, они надежны. Нельзя жечь то, что не пекут, верно? Это победа в нашей книге.

28. Батончики с орехами и семенами черники

Многие батончики в основном используют в качестве фруктов изюм или ароматизированный изюм, поэтому наши вкусовые рецепторы обрадовались, когда мы их нашли. Черника богата антоцианами, полезными для сердца антиоксидантами. Wallace TC, et al.(2016). Систематический обзор антоцианов и маркеров сердечно-сосудистых заболеваний. DOI: 10.3390 / nu8010032 Прикосновение корицы и кардамона выводит их на новый уровень.

29. Хрустящие фруктовые и ореховые батончики

Мы любим большие куски фруктов в наших ореховых батончиках, и здесь вы можете использовать любые сухофрукты, которые захотите, чтобы полностью раскрыть вкус миндаля и семян подсолнечника.

Кокосовая стружка придает такой тропический оттенок, что в следующий раз мы захотим попробовать их с сушеными ананасами.Бар Пинья Колада? Да, пожалуйста!

30. Плитка палео-ореха с моросящим шоколадом

Энтузиасты палео не гнушаются сухофруктами, но стараются не переусердствовать. Итак, этот батончик без фруктов состоит только из орехов, семян, темного шоколада и агавы. В результате вы получаете много клетчатки, белка и полезных жиров, чтобы сохранять сытость на несколько часов.

А как на вкус? Мы даем ему идеальный 10.

31. Плитки темного шоколада и орехов

Темный шоколад и морская соль — идеальная пара, а миндаль в качестве третьего колеса только улучшает ситуацию.Хотя эти батончики могут показаться сложными, все, что вам нужно сделать, это нарезать и перемешать, чтобы их приготовить.

Профессиональный совет : Если у вас есть время, сначала обжарьте орехи — это усиливает вкус, как эй.

32. Батончики с апельсиновым медом и орехами

Упакованный батончик со вкусом апельсина, скорее всего, будет иметь «натуральный вкус», а не апельсин. Вместо этого они используют цедру апельсина — и множество ее — вместе с кешью, миндалем и орехами пекан, чтобы придать хрустящий вкус. Имбирь добавляет приятный пряный оттенок.

Вы когда-нибудь замечали, насколько дорогие слитки из магазина? Мы говорим о 1 долларе по самой дешевой цене, о 4 долларах, если его нужно заморозить, и везде где-то посередине.Если вы переживаете один или несколько дней в день, это может быстро накапливаться.

Помимо высокой стоимости, предварительно упакованные батончики могут также содержать большое количество рафинированного сахара, чтобы разжечь аппетит и заставить вас вернуться за новым. Особенно энергетические батончики с грубым вкусом протеинового порошка или сыворотки.

Вместо этого попробуйте домашний сорт. Эти батончики не только дешевле в производстве, вы также можете получить сладость из фруктов и других природных источников и настроить их так, как вам нравится. Комбинации бесконечны — как и ваше творчество.

Рецепты здоровых белковых закусок для путешествий

Поделиться — это забота!

• доля
• Твитнуть
• Штырь

Вам когда-нибудь нужно было взбодриться во время путешествий или походов? Или, может быть, вам нужен простой сытный обед на ходу?

Домашние протеиновые батончики и кусочки — вот ответ. Эти энергетические закуски можно приготовить из ваших любимых ингредиентов, от семян чиа до арахисового масла и какао-порошка.

Если вам нужно здоровых перекусов в дороге или заряд энергии для пеших прогулок и других мероприятий на свежем воздухе, протеиновые батончики и мячи идеально подходят, поскольку они компактны и их легко есть.

Вот наш список рецептов полезных белковых закусок для вашего следующего приключения.

Некоторые ссылки на этом сайте являются партнерскими ссылками, что означает, что если вы бронируете или покупаете что-то по одной из этих ссылок, мы можем получить небольшую комиссию — без каких-либо дополнительных затрат для вас! Прочтите полную Политику раскрытия информации.

РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЫХ БЕЛКОВЫХ БАТАРЕЙ И УКУСОВ

Энергетические укусы без выпечки

Фото: www.thriftyfrugalmom.com

Энергетические укусы для пирога с лаймом

Фото предоставлено: мелков гороха.com

Энергетические шарики с веганским шоколадом и арахисовым маслом • Happy Kitchen

Фото: happykitchen.rocks

Лучшие высокоэнергетические закуски — рецепт подражания австралийских укусов

Фото: amagicalmess.com

Рецепт низкоуглеводных протеиновых батончиков Keto

Фото: www.wholesomeyum.com

Протеиновые батончики с низким содержанием углеводов — Шоколадные батончики с арахисовым маслом без выпечки кето

Фото: ohsofoodie.com

Протеиновые шарики с арахисовым маслом

Фото: www.earthfoodandfire.com

Финиковые шары из темного шоколада

Фото: www.earthfoodandfire.com

Энергетические шарики для пудинга из семян чиа

Фото: anyreasonvegans.com

Powerballs с арахисовым маслом

Фото: www.glitteronadime.com

Шарики с арахисовым маслом и шоколадом, протеин

Фотография предоставлена: chrysalosity.com

Энергетические шарики из банана и овса, одобренные детьми

Фото: breagettingfit.com

Протеиновые шарики с арахисовым маслом (без глютена, веганские варианты) — Texanerin Baking

Фото: www.texanerin.com

Шоколадные шарики с финиками {No-Bake, Vegan}

Фото: www.dinner-mom.com

Энергетические батончики (веганские + GF)

Фото: www.rhiansrecipes.com

Веганские энергетические шарики (без глютена)

Фото: www.rhiansrecipes.com

Миндальные шарики для фиников

Фото: pastryandbeyond.com

Рецепт суперпродуктов Power Bars

Фото: www.foodwinesunshine.com

• Здоровые рецепты батончиков из мюсли
• Рецепты здоровых белковых закусок
• Рецепты веганских и безглютеновых батончиков из мюсли
• Рецепты полезных для путешествий закусок
• Рецепты веганских закусок
РЕСУРСЫ ДЛЯ ЗДОРОВЫХ ПУТЕШЕСТВИЙ

Здоровые закуски в дороге

Здоровые рецепты батончика мюсли

Здоровые белковые закуски для путешествий

Веганские и безглютеновые рецепты батончиков из мюсли

Советы, чтобы оставаться здоровым во время путешествий

Зачем нужна туристическая страховка

PIN ДЛЯ ПОЗЖЕ

Веганские протеиновые батончики с арахисовым маслом

Друзья, смотрите: самый простой, самый неотразимых протеиновых батончиков DIY на блоке.

Они соленые, естественно сладкие и покрыты (по желанию, но не по желанию) растопленным черным шоколадом. Но самое главное, им требуется всего 5 ингредиентов, 1 кухонный комбайн (или блендер) и 20 минут, чтобы приготовить .

Давай сделаем это!

Эти протеиновые батончики адаптированы из нашего любимого рецепта протеиновых шариков из 5 ингредиентов и содержат несколько модификаций и смены вкусов.

Они также вдохновлены нашим обзором протеиновых батончиков на растительной основе — после того, как мы попробовали батончики, мы почувствовали, что мир может использовать еще один вариант, сделанный своими руками (купленные в магазине, просто не могут сравниться с домашними).

В этом рецепте мы выбрали арахисовое масло, потому что оно всегда вкус, которого мы достигаем в крайнем случае. Кроме того, арахисовое масло и шоколад созданы друг для друга.

После того, как финики и арахисовое масло смешаны вместе, просто добавьте семена чиа, семена конопли и протеиновый порошок по выбору и перемешайте.

Нашим фаворитом в наши дни является Tropeaka Lean Vanilla Protein (австралийский бренд, предлагающий действительно высококачественные продукты — не спонсируемый).Но если вы ищете других фаворитов, ознакомьтесь с нашими обзорами веганского ванильного протеинового порошка и шоколадного протеинового порошка!

Текстура должна быть твердой, но пластичной, как тесто для печенья (см. Фото).

После нажатия на форму для выпечки хлеба просто сбрызните растопленным черным шоколадом (по желанию) и заморозьте до полутвердого состояния на ощупь, что упростит нарезку.

Для этих фотографий мы разделили нашу на 7 полосок. Однако они довольно плотные и богаты белком, поэтому мы рекомендуем разрезать их на 12 батончиков (или квадратов), чтобы получить нужный размер порции.

Надеемся, вам понравятся эти батончики! Их:

Соленое
Арахисовое масло
Быстро и просто
Естественно сладкое
С низким содержанием сахара
Без зерна (в зависимости от вашего протеинового порошка)
И УПАКОВАНО протеином!

Эти маленькие батончики содержат 14 граммов протеина на порцию! Это очень приятная закуска. Мы предпочитаем наши после тренировок или как послеобеденное времяпрепровождение.

На укусы энергии и протеина? Обязательно ознакомьтесь с нашими протеиновыми шариками с 5 ингредиентами, кусочками энергии из семян конопли из темного шоколада, кусочками золотого молока с 5 ингредиентами и шариками блаженства матча!

Если попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фото #minimalistbaker в Instagram.Ура, друзья!

Время на подготовку 20 минут

Общее время 20 минут

Порций 12 (Батончики *)

Курс закуски

Кухня Безглютеновая, закуска, веганская

Подходит для заморозки 1 месяц

Сохраняется ли? 2 недели

ПРОТЕИНОВЫЕ БАТАРЕИ

• 1 ¼ чашки сливочно-соленого арахисового масла (или субминдаля, кешью или подсолнечника)
• 5 фиников medjool без косточек (добавьте больше для более сладких батончиков) *
• 2/3 чашки семян конопли
• 1 / 3 стакана семян чиа (или других семян, например кунжута или льна)
• 1 / 3–1 / 2 стакана протеинового порошка (ванильный, ароматизированный, шоколадный или другой вкус на выбор) *

ДЛЯ ДОПОЛНЕНИЯ

опционально
• 1/4 стакана темного шоколада без молока, нарезанного (нам нравится Enjoy Life, Theo и Lily’s для вариантов без сахара)
• 1/2 столовой ложки кокосового масла
• 1 столовая ложка ядер какао-бобов
• Добавьте арахисовое масло и финики без косточек в кухонный комбайн и несколько раз взбейте, чтобы они смешались.Затем добавьте семена конопли, семена чиа и протеиновый порошок и взбивайте до тех пор, пока все ингредиенты хорошо не смешаются и не образуется текстура, похожая на тесто для печенья (см. Фото).

• Если слишком влажный, добавьте больше сухих ингредиентов по выбору, таких как протеиновый порошок или семена конопли. Он слишком сухой, смочите еще немного ореховой пасты.

• Попробуйте и отрегулируйте вкус по мере необходимости, добавив больше протеинового порошка для вкуса или больше фиников для сладости (если вы добавляете больше фиников, сначала измельчите, чтобы добиться равномерного смешивания).Снова перемешайте до однородной массы.

• Выстелите стандартную форму для выпечки хлеба пергаментной бумагой. Перелейте смесь в кастрюлю и распределите тыльной стороной ложки, затем используйте предмет с плоским дном (например, стакан для питья), чтобы получить однородный плоский слой.

• Поместите в морозильную камеру для охлаждения не менее 10-15 минут, чтобы смесь застыла. Чем дольше он застывает, тем тверже станет.

• Необязательно для топпинга: Растопите темный шоколад и кокосовое масло в пароварке на плите или с шагом 20 секунд в микроволновой печи, периодически помешивая, чтобы способствовать таянию.Затем сбрызните решетку сверху (см. Фото). Сверху выложите какао-крупку для дополнительной текстуры (также по желанию).
  

• После охлаждения выньте из морозильной камеры и разрежьте на 12 ровных брусков или квадратов. Мы рекомендуем хранить их в холодильнике до 2 недель или в морозильной камере до 1 месяца (лучше всего в морозильной камере!). Они вкусны прямо из холодильника или морозильной камеры и имеют тенденцию размягчаться при комнатной температуре.
* На фотографиях выше показана смесь, разрезанная на 7 больших протеиновых батончиков.Тем не менее, мы рекомендуем разрезать на 12 батончиков или квадратов для правильного размера порции / точной информации о питании .
* Чтобы поменять финики, вы можете попробовать заменить кленовый сироп по вкусу (~ 1 столовая ложка (15 мл) на 2 больших финика), просто скорректируйте сухие ингредиенты по своему выбору, чтобы компенсировать изменение текстуры.
* Мы использовали протеиновый порошок Tropeaka Lean Vanilla Protein. Примечание : Он содержит белок коричневого риса, , поэтому , если вам нужно сохранить этот рецепт без зерна, убедитесь, что ваш протеиновый порошок не содержит зерна , например Nuzest.
* Пищевая ценность — это приблизительная оценка, рассчитанная с меньшим количеством протеинового порошка и без дополнительных ингредиентов.

Порция: 1 батончик Калорийность: 276 Углеводы: 16,7 г Белок: 14,1 г Жиры: 19,4 г Насыщенные жиры: 2,3 г Натрий: 104 мг Калий: 195 мг Клетчатка: 5,4 г Сахар: 7,9 г

Лучшие веганские протеиновые батончики 2021 года

Если вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем зарабатывать деньги на аффилированных партнерах. Учить больше.

• Веганские и растительные батончики из мюсли предлагают чистое топливо с минимальным раздражением желудочно-кишечного тракта, пока вы в походе.
• Качественный энергетический батончик содержит 30 г углеводов, которые помогут вам в дни выносливости.
• Такие бренды, как Picky Bars и 88 Acres, идеальные питательные вещества для заправки растительными ингредиентами.
• Эта статья была проверена с медицинской точки зрения Самантой Кассетти, специалистом по здоровью и здоровью, частной практикой в ​​Нью-Йорке.

Поскольку выход на улицу и активный образ жизни стали неотъемлемой частью нашей жизни, перекусывайте энергетическими батончиками.Согласно данным переписи населения США и Национального опроса потребителей Симмонса в 2020 году около 44,5 миллиона американцев потребляли энергетические батончики. Прошли те времена, когда давили меловой, рассыпчатый брусок только из-за его макро-топлива. Энергетические батончики, также называемые батончиками мюсли и спортивными батончиками, теперь настолько вкусны, что мы с нетерпением ждем перерыва на перекус в середине или середине пробега.

Но не все энергетические батончики одинаковы. Обычные продукты, которые можно найти в продуктовых магазинах и на заправках, могут быть загружены с добавлением сахара, что делает их больше похожими на шоколадный батончик, чем на здоровую пищу.Кроме того, более длительный срок хранения батончиков крупных брендов часто означает, что это продукт, богатый консервантами (не говоря уже о некачественном вкусе).

Энергетические батончики на растительной основе от небольших брендов — это свежая и вкусная альтернатива стандартным батончикам из мюсли. И когда дело доходит до активного отдыха, такого как пешие прогулки, езда на велосипеде и бег по пересеченной местности, растительные ингредиенты являются разумным вариантом, потому что они, как правило, легче перевариваются, сказал Insider спортивный диетолог Аджа Гийма, основатель Compete Nutrition.

«Если у вас обычно возникают газы или боли в животе, когда вы едите продукты, содержащие яйца или молочные продукты, во время тренировки, вы можете обнаружить, что энергетические батончики на растительной основе не так сильно повлияют на ваш желудок», — сказала она.

Соблюдаете ли вы веганскую или вегетарианскую диету или просто ищете более простую закуску после тренировки, батончики на растительной основе наполнены богатыми белком орехами и семенами, натуральными подсластителями и неожиданными комбинациями вкусов, которые восхищают и заряжают энергией.

В общем, Gyimah рекомендовал искать батончики с содержанием насыщенных жиров менее 10% от дневной нормы.

Она добавила, что когда дело доходит до физической активности, лучше выбрать перекус, в котором достаточно углеводов, чтобы сохранять бодрость. При более длительных занятиях небольшое количество белка может помочь вам сытеть после того, как наступит голод, и ускорит восстановление мышц. По словам Гимайя, количество, необходимое для езды на велосипеде, походов и пробежек, будет зависеть от вашего веса, расстояния и интенсивности занятий.

В общем, вы хотите съесть от 30 минут до часа, прежде чем начать движение, а затем заправиться после первого часа, если вы все еще отсутствуете, добавила она.В идеале это выглядит так:

• За час до заправьтесь сложными углеводами (например, цельнозерновыми). Или за 30 минут до этого съешьте простые углеводы, например батончики с финиками и ягодами, которые ваше тело расщепит быстрее.
• Если вы переезжаете на дольше, чем на один час , перекусите чем-нибудь с высоким содержанием углеводов (30+ граммов), чтобы обеспечить энергию, например батончиком с овсяным и ореховым маслом, орехами или семенами.
• Если вы двигаетесь на дольше 2 часов , возьмите планку с примерно 30 г углеводов, но также с 10 г белка, поскольку вы начнете по-настоящему голодать.

Вы также захотите найти этикетку с пищевым продуктом с коротким списком ингредиентов и слов, которые вы знаете. Единственное, на что следует обратить внимание, — это содержание сахара, добавляет Гимайя. Правила здесь немного отличаются от правил для большинства других продуктов, потому что сахар является одним из видов углеводов и обеспечивает наш организм гликогеном для питания наших мышц.

Но вы все равно хотите свести к минимуму количество искусственных ингредиентов: «Сахар, который получают из сухофруктов, предлагает на немного больше питательных веществ, чем обычный добавленный сахар.Если вы пытаетесь выбрать между двумя энергетическими батончиками, а один из них содержит сухофрукты (без добавления сахара), выберите этот ». Обратите внимание, что для каждого варианта ниже мы включили только добавленный сахар на этикетке питания, поскольку натуральный сахар в батончике — ключевой источник энергии.

При выборе энергетического батончика для активного образа жизни нужно многое учитывать, поэтому я сделал всю работу за вас. Вот взгляните на самые вкусные энергетические батончики на растительной основе, которые заряжают энергией, богаты белком и действительно здоровы.

протеиновых батончиков: последние новости, фото, видео о протеиновых батончиках

• Здоровье | DoctorNDTV | Среда, 17 марта 2021 г.

  Похудение: эти протеиновые батончики на растительной основе намного дешевле, чем те, которые вы покупаете на рынке, и их очень легко приготовить, — говорит Ясмин Карачивала.

• Здоровье | Автор Гарима Арора | Вторник, 2 марта 2021 г.

  Похудение: эти энергетические батончики содержат большое количество белка, клетчатки и других полезных витаминов и минералов.Диетолог Пуджа Махиджа недавно поделилась рецептом в Instagram.

• Адити Ахуджа | Четверг Март 5, 2020

  Высокое содержание сахара можно найти в продуктах, которые мы потребляем каждый день. Это некоторые удивительные источники сахара с высоким содержанием, о которых следует знать.

• Plavaneeta Borah | Вторник 3 декабря, 2019

  Как и в случае с железом и кальцием, белковая недостаточность распространена среди индийцев, говорится в последнем исследовании Индийского бюро маркетинговых исследований (IMRB). DoctorNDTV | Пятница 2 августа 2019

  День дружбы 2019: в этот день дружбы мы получили 5 лучших подарков для вашего друга, заботящегося о своем здоровье.Ничто не сравнится с этим!

• Здоровье | Гарима Арора | Понедельник, 17 июня 2019 г.

  Белок для похудания: белки являются строительными блоками клеток и одним из важнейших питательных веществ, необходимых для здорового похудания. Прочтите здесь, чтобы узнать о протеиновом порошке (и протеиновом батончике), который вы можете приготовить дома.

• Здоровье | DoctorNDTV | Пятница Май 31, 2019

  Богатая белком диета для похудения: протеиновые батончики и протеиновые коктейли — единственный источник протеина? Вот еще несколько ошибок, которые вы могли бы совершить.

• Здоровье | DoctorNDTV | Четверг 30 мая, 2019

  Белковая диета: пытаетесь понять, чем можно дополнить интенсивную тренировку? Вот 5 протеиновых батончиков, которые вы можете легко приготовить дома, чтобы получить необходимый протеиновый заряд.

• Здоровье | DoctorNDTV | Вторник, 7 мая, 2019

  Похудение: хлопья для завтрака и протеиновые батончики — это продукты быстрого приготовления, которые могут вызвать увеличение веса и не добавляют питательной ценности вашему приему пищи.

• Здоровье | DoctorNDTV | Среда 10 апреля 2019 г.

  Похудение: домашние протеиновые батончики просто приготовить, и их можно съесть как полдник. Родители могут давать его своим детям вечером, а взрослые — в качестве полдника.

• NDTV Food | Понедельник 8 апреля 2019 г.

  Лучшие белковые рецепты: здесь вы найдете список рецептов с высоким содержанием белка, таких как куриная лебеда бирьяни, овсяные хлопья и куриная каша, блины и яичное карри, а также основные ингредиенты и пошаговый процесс.

• NDTV Food | Четверг Октябрь 18, 2018

  Хотите знать, есть ли этот энергетический батончик, если вы соблюдаете диету для похудения? Вот несколько вещей, которые вы должны знать!

• Здоровье | DoctorNDTV | Среда 5 сентября 2018 г.

  Неделя питания 2018: протеиновые батончики содержат все ингредиенты, повышающие энергию, такие как орехи, полезные семена, фрукты, злаки и протеиновый порошок.Вы можете приготовить эти батончики заранее, а затем употреблять их после тренировки или в качестве вечернего перекуса

• Мехер Мирза | Четверг Май 17, 2018

  Есть несколько вещей, на которые вы должны обратить внимание, прежде чем покупать или готовить протеиновые батончики с таким высоким содержанием сахара, что вы, вероятно, наберете вес.

• Продукты питания | Стол для еды НДТВ | Суббота Сентябрь 16, 2017

  Выбросьте свои энергетические напитки и протеиновые батончики в мусор, потому что свекла станет вашими лучшими друзьями после интенсивной тренировки.По словам исследователей из Университета Северной Умбрии, свекла — это новый суперпродукт, который может стать отличной закуской после занятий в тренажерном зале.

Обзор и фотографии — Включая рейтинги для дополнений

Барная стойка для мотоциклов Протеиновый батончик с ананасом

Nr	Название протеинового батончика	кДж на 100 г
1	Турбослим Протеиновый батончик Клубничный чизкейк	1.180 кДж
2	Got7 Nutrition Темный шоколад с клубникой	1.183 кДж
3	Перекладина Neoh Raspberry Crossbar	1.280 кДж
4	Cleanbar Protein с корицей	1.305 кДж
5	Протеиновый батончик Questbar Blueberry Muffin	1,322 кДж
6	Протеиновый батончик Questbar Рулет с корицей	1,331 кДж
7	Клубника Weider High Protein	1,352 кДж
8	Высокопротеиновый батончик Weider Red Fruits	1.361 кДж
9	Двойной кусок шоколада AllStars Cleanbar	1.388 кДж
10	Протеиновый батончик Maxim Soft Raspberry	1,402 кг
11	Торт на день рождения Protein Cookie Madness	1.443 кДж
12	Торт Апельсин Яффо PowerBar	1.459 кДж
13	Questbar Protein Bar Cookies & Cream	1.460 кДж
14	О да! Один шоколадный торт ко дню рождения протеиновый батончик	1,466 кДж
15	Протеиновый батончик Mars	1.469 кДж
16	Энергетический батончик High5 Sports Nutrition Energy Coconut	1.486 кДж
17	Банановые орехи, протеиновый батончик для контроля углеводов	1.491 кДж
18	Печенье с белым шоколадом Grenade Carb Killa	1.498 кДж
19	Белковое печенье и сливки Barebells	1.499 кДж
20	Протеиновый батончик Milky Way	1,503 кДж
21	Протеиновый батончик Multipower Blueberry Vanilla	1,511 кДж
22	Протеиновый батончик Barebells Coconut Choco	1,513 кДж
23	Батончики и сливки с высоким содержанием белка Grenade Carb Killa	1.514 кДж
24	Протеиновый батончик Barebells Caramel Cashew Protein Bar	1,516 кДж
25	MyCookie Мягкая запеченная шоколадная крошка	1,516 кДж
26	AllStars Hy-Pro Deluxe Crunch с белым шоколадом	1,521 кДж
27	BBN Hardcore Protein Block Ягоды и сливки	1,526 кДж
28	Protein Cookie Madness Choc-Fudge Brownie Beast	1.528 кДж
29	BBN Hardcore Proteinblock Орех макадамия	1.528 кДж
30	О да! Ароматизатор для торта на один день рождения	1,533 кДж
31	Протеиновый батончик с соленой карамелью	1,533 кДж
32	Weider 60% протеиновый батончик с соленой арахисовой карамелью	1,534 кДж
33	Батончик Multipower Protein Fit с персиковым йогуртом	1.541 кДж
34	Йогурт с черникой Body Attack Carb Control	1.550 кДж
35	Банановый протеиновый батончик Multipower Multicarbo с бананом	1,558 кДж
36	FitSpo Хрустящий шоколадный брауни	1,558 кДж
37	Инкоспор X-treme Protein Flash Strawberry Vanilla	1.564 кДж
38	Протеиновый батончик Maxsports Vanilla	1.567 кДж
39	Шоколад Inkospor X-Treme Protein Flash	1,571 кДж
40	BioTech USA Zero Bar со вкусом капучино	1,575 кДж
41	Nutrend Powerbike Bar Mix Berry	1,579 кДж
42	X-treme Protein Flash банан	1,584 кДж
43	Протеиновый батончик Crunch Warrior с малиной и лимоном, чизкейк	1.585 кДж
44	Multipower Protein Fit Chocolate Almond	1.594 кДж
45	Peeroton Powerpack Овсяный батончик с банановым хлебом	1.598 кДж
46	О да! Один протеиновый батончик с корицей	1.603 кДж
47	Протеиновый батончик Bounty	1.606 кДж
48	Йогурт-батончик с высоким содержанием протеина Isostar Powerplay	1.622 кДж
49	Multipower Power Pack Vanilla Flavor	1,626 кДж
50	Протеиновый батончик Snickers	1,636 кДж
51	Протеиновый батончик Power System Raspberry Biscuit	1.642 кДж
52	Блок питания Multipower Classic Milk Power Pack	1,654 кДж
53	All Stars Натуральный овсяный пирог с кокосом	1.667 кДж
54	О да! Протеиновый батончик Cookie Caramel Crunch	1,672 кДж
55	О да! Протеиновый батончик с арахисовым маслом и карамелью	1.680 кДж
56	Печенье с арахисовым маслом и шоколадной крошкой Tri-O-Plex	1.693 кДж
57	Протеиновый батончик Weider White Classic Pack	1.703 кДж
58	Протеиновый батончик Weider Yippie с клубникой и миндалем	1.703 кДж
59	All Stars Muscle Протеиновый батончик с карамельным шоколадом	1.709 кДж
60	Power System Профессиональный протеиновый батончик Nougat Crunch	1,733 кДж
61	Блок питания Multipower XXL Classic Dark	1,736 кДж
62	The Protein Ball Co.	1,736 кДж
63	All Stars Muscle Протеиновый батончик с хрустящей карамелью и фундуком	1.762 кДж
64	О да! Протеиновый батончик с арахисовым маслом	1.772 кДж
65	Протеиновый батончик Weider Strawberry Vanilla	1.794 кДж
66	Протеиновый батончик Go Raspberry	1.804 кДж
67	Nutrend Excelent Pineapple Protein Bar	1.836 кДж
68	Протеиновый батончик Nutrend Excelent Cranberry	1.836 кДж
69	Протеиновый батончик Sportnahrung с орехами и орехами	1,856 кДж
70	Энергетический торт шоколадный	1.859 кДж
71	Протеиновый батончик Sportnahrung с марципаном и миндалем	1.863 кДж
72	Протеиновый батончик Weider Yoghurt Muesli	1.863 кДж
73	О да! Протеиновый батончик с арахисовым маслом и карамелью	1.869 кДж
74	О да! Протеиновый батончик с шоколадом и карамелью	1.871 кДж
75	BioTechUSA Овсяный батончик Oat & Fruits Blueberries	1.879 кДж
76	Roobar с высоким содержанием белка, вишня и мака	1.924 кДж
77	Протеиновый шоколад Nature Valley	2,058 кДж
78	Weider Protein Cookie Веганское	2.068 кДж
79	Батончик Whey Crisp Protein Pure Milk Chocolate	2,076 кДж
80	Молочный шоколад GymPro Protein Crossies	2,103 кДж
81	Шоколад Weider Whey Wafer	2,151 кДж
82	Протеиновый батончик Whey Crisp White Chocolate	2,195 кДж
83	Йогурт GymPro Protein Crossies с клюквой	2. Закрыть от alexxlab 26.07.2021 Картофель запеченный с сыром и сметаной: Картофель с сыром и сметаной Картофель с сыром и сметаной, запеченный в духовке Это ведическая версия картофельной запеканки, которая называется алу гауранга. Получается невероятно вкусно. Алу гауранга – запеченный картофель с сыром в духовке Состав: 1 … Подробнее Полный просмотр здесь × Картофель с сыром и сметаной, запеченный в духовке Это ведическая версия картофельной запеканки, которая называется алу гауранга. Получается невероятно вкусно. Алу гауранга – запеченный картофель с сыром в духовке Состав: 1 кг картофеля 0,4 л сметаны или сливок 0,4 кг адыгейского сыра (можно заменить некислым творогом) соль специи (куркума, молотый черный перец, молотый кориандр, асафетида) 50 мл растительного масла зелень (не обязательно, на ваш выбор) Приготовление картофеля, запеченного в духовке с сыром: Картошку почистить и порезать тонкими ломтиками. Сметану смешать с 1 ч. ложкой куркумы, чтобы она стала желтенькая. Сметана с куркумой Смазать хорошо сковороду или противень с высокими бортиками маслом и выложить 1/3 порезанного картофеля. Первый слой картофеля для алу гауранги Посыпать перчиком, солью и другими специями на ваш вкус, а также мелко рубленной зеленью, если хотите. Выложить равномерно слой раскрошенного сыра (1/3 часть), полить третьей частью сметаны и немножко маслом. Сделать еще также два слоя. Приготовление картофеля, запеченного с сыром и сметаной Накрыть сковороду или противень крышкой или фольгой и поставить в духовку, разогретую до 250°С, на 15 мин. Затем уменьшить огонь до 200°С и запекать еще 40 минут. Примерно за 10 минут до готовности снять фольгу (или крышку), чтобы подрумянился верх. Картофель, запеченный в духовке с сыром и сметаной, готов! Алу Гауранга Сверху еще можно посыпать мелко рубленной зеленью. А можно сделать постный вариант – с помидорами или картофель в мундире, запеченный в духовке. P. S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, так как впереди еще будет много вкусных блюд. Приятного аппетита! Juliya автор рецепта Рецептов: 651 Loading… Картофель, запеченный с сыром и сметаной Предлагаю вам один из моих любимых рецептов запеканки из картофеля с твердым сыром и сметаной. Благодаря сметане картошка становится очень нежной. Сыр делает блюдо пикантным и ароматным, с хрустящей корочкой сверху, поэтому не жалейте, добавляйте его побольше! Этот рецепт можно использовать в качестве гарнира к птице, мясу, рыбе или колбасным изделиям. А можно обойтись и салатом из свежих овощей или домашними соленьями, например, маринованными шампиньонами. Ингредиенты: картофель 1 кг сметана жирностью 15-20% 400 г твердый сыр 200 г сливочное масло 25 г соль по вкусу смесь молотых перцев 1 ч. л. мускатный орех 0,5 ч. л. зелень для украшения несколько веточек Число порций: 6Время приготовления: 60 минут Калорийность рецепта «Картофель, запеченный с сыром и сметаной» на 100 г Калорийность 159.32 ккал Белки 6.35 грамм Жиры 8.92 грамм Углеводы 13.04 грамм Для любителей острого можно добавить в сметану один-два зубчика чеснока, пропущенного через пресс. Рецепт приготовления Шаг 1: Нарезаем картофель Клубни тщательно помоем и очистим от кожуры. Порежем овощи на кружочки толщиной в 3-5 миллиметров. Я использовал для рецепта молодой картофель, но и более зрелые овощи тоже подойдут. Шаг 2: Трем сыр Сыр измельчим на терке. В принципе, разницы нет, можно использовать терку с крупным или мелким полотном. Шаг 3: Формируем запеканку Жаропрочную форму для запекания с высокими бортиками смажем кусочком сливочного масла. Выложим в нее кружочки картофеля внахлест так, чтобы покрыть ими все дно. Смажем картофель сметаной средней жирности. Посыплем ингредиенты солью, смесью молотых перцев и мускатным орехом. Можно использовать готовую смесь из сухих приправ для блюд из картофеля. Сверху посыплем все небольшим количеством тертого сыра. Я использовал «Российский», подойдет любой сыр, который хорошо плавится при нагревании. Теперь будем повторять слой, пока не закончатся все ингредиенты. Снова выложим картофель, добавим специи и соль, потом смажем овощи сметаной и посыплем сыром. У меня получилось 4 слоя. Шаг 4: Запекаем блюдо в духовке Накроем форму для запекания пищевой фольгой, чтобы картофель хорошо пропекся внутри. Поставим форму в разогретую духовку на средний уровень. Будем запекать картофель при 200 градусах примерно 30 минут. Затем осторожно достанем его из духовки, аккуратно снимем фольгу и вернем блюдо в духовку еще на 7-10 минут, чтобы получить аппетитную румяную корочку сверху. Шаг 5: Подача Готовое блюдо разрежем ножом на порционные кусочки и будем подавать горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита! Запеченный картофель в духовке с сыром и сметаной Что ни говорите, а картошка – основной овощ на нашей кухне. Она хороша и в пюре, и в мундире, и в рагу, и в запеканках и супах. Сытная и питательная картошка выручает, когда нет времени готовить сложные блюда. А емкая фраза «я поставила картошку» всегда означает: каким бы скромным не предполагался обед или ужин, он обязательно будет горячим и полноценным. Поэтому сегодня для вас — картофель, запеченный в духовке с сыром и сметаной, в двух вариациях. И да, оба блюда готовятся быстро и без хлопот, в чем можно убедиться уже по нашим фото и пошаговым описаниям. Отварная картошка, запеченная в духовке с сыром и сметаной Именно такое – несложное, но в то же время небанальное кушанье мы сейчас и приготовим. Для этого нам еще понадобятся сыр, сметана и чуть-чуть шампиньонов – все можно купить в ближайшем супермаркете. Грибы придадут блюду дополнительный аромат и вкус. Что же касается картофеля, то особенно хорошо использовать для такого рецепта отварной молодой – он быстро варится и имеет нежную текстуру. Суть рецепта в том, чтобы его быстро отварить, а потом также быстро запечь в духовке, благодаря чему мы получим полноценное блюдо с аппетитной хрустящей корочкой. Что нам понадобится: картофель молодой – 350гр; сметана – 100гр.; яйца куриные – 1шт.; молоко – 30-40гр.; сыр твердый – 30-40гр.; лук репчатый, небольшой – 1шт. шампиньоны – 4-5шт.; масло растительное – 15-20мл; соль, перец – по вкусу. Как запечь отварную картошку в духовке со сметаной и под сыром     Подаем запеченную картошку с сыром и сметаной в горячем виде. Конечно, не помешает веточка зелени и вкусный свежий салатик из редиски или капусты. Приятного весеннего обеда! Сырой картофель запеченный в духовке с сыром и сметаной: фото и рецепт Нестандартный вариант картофельного гарнира вполне может выступать в качестве самостоятельного блюда. Еще менее хлопотный рецепт – из сырого картофеля. К нему понадобится только любой сыр, сметана и зелень. Мы использовали свежий укроп. Наша запеканка из духовки получится нежной, мягкой и с хрустящей корочкой сыра. Как воспроизвести такую красоту? Следуйте нашему рецепту. Ингредиенты: картофель – 400гр.; сметана – 150-180гр.; лук – 100гр.; чеснок – 1-2 зубчика; вода – 50гр.; укроп – 3-4 веточки; сыр твердый – 60-70гр.; растительное масло – 1ст.л. ; соль, перец – по вкусу. Как запечь в духовке сырую картошку под шубой из сыра и сметаны Почистим и промоем картофель, нарежем его тонкими кружочками. В таком виде все хорошо и качественно пропечется в духовке. Форму для запекания смажем растительным маслом, выложим 1-2 слоя картошки. Слегка присыпем солью и перцем. Готовим соус: смешаем сметану, мелко нарезанный укроп и выдавленный через пресс чеснок. Хорошо перемешаем. Смажем картофельный слой сметанным соусом, а сверху равномерно выложим кружочки нарезанного репчатого лука. Он придаст картошке сочность и пикантность. Повторим все со следующим пластом: снова выложим в форму несколько слоев картошки и смажем соусом. На дно вольем немного воды: когда вода будет испаряться, картошка быстрее размягчится. Прикроем форму крышкой или фольгой, поставим в духовку. Будем выпекать при t 200°С 30-35 минут до мягкости. Извлекаем форму из духовки и снимаем фольгу. Присыпаем пышущую картошечку натертым сыром, равномерно распределяя его по всей поверхности. Возвращаем форму обратно в духовку — даем сыру расплавиться и подрумяниться. Через 5-7 минут образуется аппетитная корочка. Готовое блюдо подаем немедленно. Волшебный аромат заставит волноваться не только домашних, но и соседей по лестничной площадке. Автор рецептов: Наталья Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 4 Рецепт: Картофель, запеченный с сыром и сметаной | в духовке Ингредиенты: картофель — 6 шт; сметана 15% — 100г; горчица — 1 ч.л.; яйца куриные — 1 шт; перец черный молотый — по вкусу; соль — по вкусу; карри (смесь специй) — по вкусу; масло растительное для смазки — 1 ч.л.; сыр твердый — 50г Люблю картошку в любых проявлениях, а особенно, запеченную с сырной корочкой. Предлагаю вашему вниманию следующий рецепт — вкусной картошки, запеченной в пряной сметанной заливке и сырной корочке. Берем картофель и хорошо его промываем Картофель почистить от кожуры, нарезать кругляшками (можно на терке специальной или овощерезке), а я справилась ножиком. Картофельные слайсы промыть в воде, откинуть на дуршлаг и дать немного просохнуть. Тем временем готовим форму для запекания, смажем её маслом (у меня чугунная сковородка) Подсохшие картофельные слайсы приправляем: — черным перцем — солью — смесью специй карри Хорошенько перемешиваем слайсы и выкладываем в форму для запекания Готовим заливку на основе сметаны, горчицы и яйца Хорошо перемешиваем все продукты, получаем густую массу сыр натереть на мелкой терке, половину добавить в заливку, а половину оставить для присыпки (для нашей сырной корочки) заливаем наш соус поверх картофеля и равномерно его распределяем, пусть проникнет во все промежутки присыпаем сыром ставим запекать в разогретую духовку при температуре 200 градусов С. выпекаем: — 40 минут полный нагрев — 10 минут верхний гриль — 10 минут (накрываем фольгой или пергаментной бумагой), томим картофель в соусе при температуре 150 градусов С. Временной интервал запекания на мою духовку (она со странностями, я пока к ней еще не привыкла), ориентируйтесь на свою. Запеченная картошка станет прекрасным дополнением к любому блюду, в моем случае — к куриной грудке, фаршированной помидорами и моцареллой (рецепт можно найти у меня в профиле), но и с овощным салатом или просто овощами — прекрасное блюдо 🙂 Поучилась аппетитная картошка в сметанной заливке с сырной корочкой 🙂 Приятного аппетита и до новых встреч! Время приготовления: PT01h25M1 ч. 15 мин. Это хороший рецепт? Картофель со сметаной, чесноком и сыром в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru Картофель под сыром в мультиварке О пользе этого калорийного блюда говорить не приходится, поэтому расскажу о вкусе: нежный молодой картофель со сливочно-чесночным вкусом и ароматом, кусочками расплавленного сыра и аппетитной корочкой… На самом деле это блюдо задумывалось как запеканка, но картофель оказался не того сорта и сцепления ломтиков не произошло. Ещё я забыла о том, что мультиварка не подрумянивает корочку, поэтому сыр можно смело перемешать со сметано-яичной смесью. Несмотря на все недочеты, блюдо получилось очень вкусным. Как приготовить «Картофель со сметаной, чесноком и сыром в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях Шаг 1 Ссылка Для приготовления картофеля со сметаной чесноком и сыром в мультиварке вам понадобятся: картофель, деревенская сметана (чем жирнее, тем лучше), яйца, чеснок, сыр, растительное масло и соль. Шаг 2 Ссылка Картофель следует почистить и нарезать на тонкие ломтики (я использовала овощерезку). Шаг 3 Ссылка Чеснок натрите на тёрке или выдавите через пресс. Шаг 4 Ссылка Сыр натрите на тёрке или порежьте на мелкие кубики. Шаг 5 Ссылка Яйцо с солью взбейте венчиком. Шаг 6 Ссылка Добавьте сметану, чеснок и советую сразу добавить сыр, перемешайте. Шаг 7 Ссылка Добавьте картофель и хорошенько перемешайте, чтобы не осталось слепленных кусочков картофеля. Шаг 8 Ссылка Обмажьте растительным маслом стенки чаши мультиварки (у меня Brand 502) и выложите картофель. Шаг 9 Ссылка Я сверху присыпала картофель сыром, но он не подрумянился и корочка из него не вышла. Шаг 10 Ссылка Установите режим «выпечка» на 1 час, за это время картофель станет мягким. Подавайте присыпав молотым перцем или свежей зеленью. Запечённая картошка со сметаной и сыром Простой рецепт оригинального гарнира из картофеля. Блюдо простое в приготовлении, ароматное и вкусное. Такая картошка станет украшением семейного ужина и прекрасно подойдет к праздничному столу. Ингредиенты рецепта «Запечённая картошка со сметаной и сыром» Картошка — 800 г. Лук — 1 шт. Зелень — 20 г. Сметана — 250 мл. Твердый сыр — 100 г. Соль — 4 щепотки Черный молотый перец — 2 щепотки Специи — 2 щепотки Рецепт запеченной картошки с сыром Очистить картошку. Порезать картошку крупными дольками. Положить картошку на разогретую с маслом сковородку. Обжарить картошку до хрустящей корочки. При обжаривании картошку лучше накрыть крышкой. Выложить картошку на смазанную маслом форму. org/HowToStep»> Лук порезать полукольцами. Положить лук на разогретую с маслом сковородку. Обжарить лук до золотистого цвета. Порезать мелко зелень. Смешать соль, черный молотый перец, орегано, базилик, кориандр и другие специи по вкусу. Добавить к специям сметану, зелень и обжаренный лук. Все хорошо перемешать. Залить получившимся соусом картошку. Посыпать картошку сверху тертым сыром. Картошку поставить в разогретую сковородку. После того как соус забулькает уменьшить огонь. Запекать картошку при 160*-180* до готовности. Приятного аппетита! Запечённый в мундире картофель с сыром, сметаной и чесноком пошаговый рецепт с фото Что чаще всего подаётся на гарнир, как за новогодним столом, так и в обычные дни? Всё верно, это картофель. Он может быть в виде пюре, может быть просто отварен целиком, может – кусочками. Но не стоит забывать, вкусным этот овощ получается и в духовке. А если запечь его в мундире, то такой гарнир смело можно назвать полезным, что особенно актуально среди изобилия новогодних майонезных салатов на праздничном столе. Итак, готовим на гарнир запечённый в мундире картофель с сыром, сметаной и чесноком. Ингредиенты неочищенный картофель – примерно 12-13 шт. твёрдый сыр – 30 г жирная сметана – 2 столовые ложки чеснок – 2 больших зубчика зелень (можно взять замороженную) – 2 столовые ложки сливочное масло – 20 г + для смазывания формы соль, щепотка красного перца, красной сладкой паприки или другие специи по желанию Приготовление 1. Картофель тщательно моем, не срезая кожицу. Если нужно, потрите клубни щёткой или кухонной губкой. Вырезаем «глазки» и подпорченные места. Старайтесь подобрать его примерно одинакового размера. Укладываем подготовленные картофелины в кастрюлю, солим (сыпьте столько, сколько вы добавляете её при обычной варке), заливаем водой, ставим на плиту. 2. Доводим почти до готовности. Если острие ножа легко проходит через мякоть, значит, клубни сварились. Сливаем воду, даём картошке в мундире остыть. За это время в отдельной миске смешиваем мелко потёртый сыр, зелень, пропущенный через пресс чеснок, соль, красный перец, паприку и сметану. 3. Должна получиться нежидкая пряно-ароматная масса. Разогреваем духовку до 200 градусов. Форму, не жалея, смазываем сливочным маслом. На картошке делаем крестообразные надрезы посередине, ложкой приминаем на этом же месте, превращая их во вмятины для сметанно-сырно-чесночной массы. Перекладываем картофель в форму. 4. Сверху чайной ложкой заполняем его начинкой. На одну штуку примерно 1 ложка, но вы ориентируйтесь на величину ваших клубней. Завершаем «композицию» маленькими кусочками сливочного масла. 5. Ставим картошку в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов. Кушать такой гарнир лучше сразу и горячим. Комментировать Rating: 1.0/5. From 1 vote. Please wait. .. Смотрите ещё: Гарниры, Запеченные овощи Картофель, запеченный дважды в сметане Картофель, запеченный дважды в сметане Легкий дважды запеченный картофель со сметаной, чеддером и чесноком. Дни рождения обычно означают торт и мороженое или даже торт с мороженым. Но редко они имеют в виду другие десерты. Может, для кого-то это означает чизкейк. Но нет, очевидно, в моей семье был скрытый интерес к пирогу. По крайней мере, отец и дочь разделяют одно и то же желание. У нас с отцом дни рождения с разницей чуть больше недели.Мы отметили его последнюю неделю тортом. Я заметила пирог в пустой комнате и подумала, как это смешно, только потому, что я хотела пирог на свой день рождения. Я люблю пирог. Типа, на самом деле любовный пирог. Особенно если речь идет о яблочном пироге. И учитывая мою любовь к пирогам и тот факт, что мой день рождения ЯВЛЯЕТСЯ буквально днем ​​пи (е), кажется естественным иметь и хотеть пирог в свой день рождения. В основном это был первый год, который действительно произошел. Я сделал хрустящую корочку. Вернее, 4/5 из нас сделали это. Слишком много поваров на кухне, но было весело… и вкусно.А теперь мне хочется большего! Это всегда происходит слишком быстро. И так же, как и яблочный чипс, этот картофель исчез так же быстро… и был таким же вкусным по-своему. Дважды запеченный картофель занимает немного времени, но оно того стоит. Кроме того, вы не можете представить себе, насколько они восхитительны на вкус! И у них минимальные затраты времени, что является огромным плюсом в моей книге. Хрустящие картофельные панцири, фаршированные сливочной сметаной, картофельным пюре из чеддера и чеснока.Они абсолютно необходимы! И на всякий случай, если у вас остались остатки, они красиво разогреются в духовке! Не забудьте добавить эту сметану дважды запеченный картофель в свои планы на ужин! Картофель, запеченный дважды в сметане Легкий дважды запеченный картофель со сметаной, чеддером и чесноком. Время приготовления 10 минут Время приготовления 1 час 5 минут Общее время 1 час 15 минут Курс: гарнир Кухня: американская Ключевое слово: ужин Порций: 4 картофеля 4 средних запеченных картофеля 1 1/2 TB растительного масла 3/4 C сметаны 1/4 C сливочного масла, размягченного 2 столовые ложки молока 2 чайные ложки измельченного чеснока 1/2 чайной ложки черного перец 3/4 чайной ложки соли 1 / 2-3 / 4 тертый сыр чеддер Разогрейте духовку до 425 ° F. Слегка смазать картофель растительным маслом. Выпекать на противне 45 минут или до размягчения вилки. Охладите до тех пор, пока не будет легко обращаться. Острым ножом осторожно удалите верхнюю 1/4 части каждой картофелины. Выкопайте картофельную мякоть в миску среднего размера, оставив границу толщиной 1/4 дюйма по всей поверхности картофельной оболочки. Пюре из картофеля. Вбить сметану, масло, чеснок, перец и соль до однородной массы. Добавьте тертый сыр. Добавьте начинку в картофельную скорлупу. Выпекайте 20 минут или пока не прогреется и не станет слегка золотистым сверху. * Будет дополнительное наполнение. Подавайте как есть сразу или отложите на потом. Оригинальный рецепт от Запеченный Рэйчел Дважды запеченный картофель со сливочным сыром и чесноком Рецепт Рекомендации по питанию (на порцию) 546 калорий 25 г жир 68 г Углеводы 15 г Белок См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию × Пищевая ценность Порций: 4 Сумма на порцию калорий 546 % Дневная стоимость * 25 г 31% Насыщенные жиры 13 г 66% 106 мг 35% 568 мг 25% 68 г 25% Пищевые волокна 7 г 25% Всего сахаров 4 г 15 г Витамин C 25 мг 125% Кальций 201 мг 15% Железо 4 мг 20% Калий 1733 мг 37% *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. (Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.) Этот дважды запеченный картофель — прекрасная замена привычному печеному картофелю или «старому» картофельному пюре. Картофельные кожуры заполняются пикантной сливочной смесью картофельного пюре, а затем снова запекаются до золотисто-коричневого цвета. Этот дважды запеченный картофель определенно может стать основным блюдом.Соедините их с ярким кислым салатом на полноценный ужин. Для более сытного ужина подайте вместе со стейком на ужин в стиле стейк-хауса или посыпьте дважды запеченный картофель острой фасолью или мясным перцем чили. Добавьте еще сыра, сметаны, зеленого лука и нарезанного кубиками красного лука, чтобы приготовить теплую и уютную еду. Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот рецепт сливочного дважды запеченного картофеля «Соберись вместе» Самый лучший рецепт печеного картофеля с беконом и чеддером — как приготовить загруженный печеный картофель с беконом и чеддером Кто не любит хорошую печеную картошку? Эти красавицы с начинкой из сыра и бекона НЕОБХОДИМЫ, когда возникает желание окорочить. Сделал это? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже! Реклама — продолжить чтение ниже Урожайность: 4 Время подготовки: 0 часы 15 минут Общее время: 1 час 20 минут 1/4 c. свежемолотый чеснок 2 зеленый лук, мелко нарезанный, разделенные на белую и зеленую части 6 ломтика хрустящего бекона, раскрошенного Перец черный свежемолотый Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте. Разогрейте духовку до 400 °. Картофель проткнуть вилкой или острым ножом и плотно завернуть в фольгу. Выпекать до мягкости около 1 часа. Разверните картофель и нарежьте продольные надрезы в верхней части каждого картофеля. Осторожно вычерпайте мякоть из центра каждого картофеля в миску среднего размера, затем добавьте масло, сметану, зеленый лук, белки зеленого лука, половину чеддера и половину бекона.Приправить солью и перцем. Выложите начинку обратно в каждую картофелину, насыпая ее сверху. Посыпьте оставшимся сыром и верните в духовку, пока она не растает, примерно на 5 минут. Сверху выложите зелень лука и оставшийся бекон. Анна Уотсон Карл Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте. Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io. Реклама — продолжить чтение ниже Жареный картофель с чеддером и сметаной Жареный картофель с чеддером и сметаной обладает всеми ароматами чипсов на свежеобжаренном картофеле! Жареный картофель с чеддером и сметаной — мой новый любимый гарнир, и я должен сказать, что я очень ими одержим! По вкусу они напоминают картофельные чипсы Ruffles Cheddar и Sour Cream, но без каких-либо сумасшедших ингредиентов и на восхитительно хрустящих, горячих и пушистых жареных картофельных дольках! В младших классах моей школы были самые странные перекусы после школы. Одной из комбинаций, которые у них были, были начос из чеддера и сметаны. Пакет с чипсами Ruffles Cheddar и Sour Cream был открыт и добавлен сырный соус начо с небольшой ложкой сметаны, чтобы завершить его. Я знаю, что для человека, который вырос не с такой комбинацией ингредиентов, это может показаться ужасным, но это одно из лучших воспоминаний о еде в той школе. Ну, и я действительно помогал на кухне около шести месяцев в седьмом классе, и это было очень весело. Я должен был готовить даже в молодом возрасте! Даже сейчас, если у меня есть ингредиенты под рукой, я всегда наслаждаюсь тарелкой этих сумасшедших начо.Этот жареный картофель с чеддером и сметаной заменил мне эти безумные пристрастия! Очень похоже на потрясающий попкорн с чеддером, который вы все ЛЮБИТЕ на этой странице (серьезно, почти ежедневно я вижу, как 2 или 3 из вас заказывают 100% натуральный порошок чеддера), этот жареный картофель с чеддером и сметаной сделан из натуральных ингредиентов и по-прежнему потрясающий вкус! Хотите еще один полностью ностальгический, но на 100% настоящий рецепт ингредиентов, который вам понравится? Попробуйте мои батончики с мороженым из песочного клубники. Смею вас попробовать их и сказать мне, что они не такие, как те, что вы помните в детстве. Изначально мы сделали из этого картофеля гигантский поднос, на котором можно было заполнить три тарелки такого размера. Потом, пока я обустраивал площадку для съемки и укладывал малышку спать, картошка начала пропадать. Сохранить Жареный картофель с чеддером и сметаной Урожай: 6 порций Время приготовления: 5 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 30 минут Курс: Гарнир Кухня: американская Автор: Сабрина Снайдер Все вкусы Чеддера и чипсов со сметаной на свежеобжаренном картофеле! Сделано из 100% натурального порошка чеддера и сметаны и просто восхитительно! Ингредиенты 2 фунта красновато-коричневого картофеля, нарезанного кусочками по 1 дюйм 1/4 стакана рапсового масла, разделенного на части 1/4 стакана порошка сыра чеддер 2 столовые ложки порошка сметаны 1/4 чайной ложки горчичного порошка 1/4 чайной ложки кайенского перца Кошерная соль, по вкусу Инструкции Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время приготовления. Разогрейте духовку до 400 градусов. Смешайте сухие ингредиенты в небольшой миске. Добавьте картофель в 3 столовые ложки рапсового масла. Соль по вкусу. На большом противне разложите картошку. Жарить 20-25 минут или до коричневого цвета. Пока еще горячо, добавьте последнюю столовую ложку масла. Перемешайте картофель и посыпьте сухой смесью порошков. Перемешать до полного покрытия. Проверьте наличие соли, добавляйте по мере необходимости (это субъективно, но я добавил 1/2 чайной ложки перед обжариванием и еще 1/4 чайной ложки после) Подавать немедленно. Информация о питании Выход: 6 порций, Количество на порцию: 229 калорий, калорий: 229 г, углеводов: 27 г, белков: 4 г, жиров: 11 г, насыщенных жиров: 2 г, холестерина: 7 мг, натрия: 40 мг, калия : 630 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 1 г, витамин A: 105 г, витамин C: 8. 6 г, кальций: 58 г, железо: 1,3 г Все изображения и текст © для Обед, затем Десерт. Ключевое слово: Жареный картофель с чеддером и сметаной Сохранить Запеченный картофель со сметаной из чеснока и трав Узнайте , как приготовить печеный картофель в духовке, чтобы получился идеальный легкий гарнир! Затем приготовьте наш рецепт сметаны с травами. В результате у вас будет вкусная начинка для картофеля! Когда у нас на ужин стейк, я люблю готовить к нему печеный картофель.Я опробовал множество различных методов их приготовления, и я думаю, что — это лучший способ запекать картофель . Если вы не хотите нагревать дом, включая духовку, вы можете наполовину приготовить его в микроволновой печи и наклеить на решетку, чтобы закончить. Насколько мне известно, печеный картофель — всего лишь средство для сметаны. Моя сметана с чесночными травами — мой абсолютный фаворит на горячем печеном картофеле. Мой сад сейчас полон свежей зелени. В результате эта сметана — отличный способ их израсходовать. Как приготовить печеный картофель ИНГРЕДИЕНТЫ 5 картофеля для запекания Оливковое масло Соль ДЛЯ ТРАВЯНЫХ СЛИВКОВ 1 стакан сметаны измельченный зубчик чеснока чайная ложка свежего укропа чайная ложка нарезанного чеснока Столовая ложка плоской петрушки чайная ложка соли 1/2 чайной ложки перца 2 чайные ложки Вустерширского соуса Лучший способ запекать картофель Разогрейте духовку до 375 градусов.Вымойте и протрите картофель, пока он не станет чистым. Проколите картофель вилкой 6-8 раз. Сбрызните каждую чашку оливковым маслом. Втирать руками или кистью. Обильно приправить солью. Как долго запекать картофель при 375 F. Запекайте картофель от 75 до 90 минут. Время приготовления действительно зависит от размера вашего картофеля. Чтобы увидеть, готов ли картофель запекаться, проткните картофель вилкой. Если вилка легко входит в мякоть картофеля, картофель готов к употреблению. Я собрал эти травы в своем саду. Я был так взволнован, что действительно что-то вырастил. Добавьте сметану в небольшую миску. Добавьте чеснок, укроп, чеснок, петрушку, соль, перец и Вустерширский соус. Смешайте, чтобы соединиться. Накройте полиэтиленовой пленкой и храните охлажденным до подачи на стол. Картофель разрезать пополам и защипнуть, чтобы он раскрылся. Добавить сметану с чесночными травами и подавать. Сможете ли вы сделать это впереди? Совершенно верно! Запеченный картофель можно хранить в холодильнике до 5 дней, так что вы определенно можете сэкономить время, сделав большую партию, чтобы использовать всю неделю.Чтобы картофель не намок, лучше всего его разогреть, обернув по отдельности алюминиевой фольгой. Затем просто разогрейте их в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту примерно на 20 минут. Конечно, вы всегда можете разогреть их в микроволновке. Если вы выберете этот метод, обязательно разогрейте на 50-процентной мощности. В противном случае картофель может стать слишком сухим. Что подавать с этим идеальным гарниром Состав 5 печений картофеля Оливковое масло Соль Сметана с чесноком и травами // 1 стакан сметаны 1 измельченный зубчик чеснока 1 чайная ложка свежего укропа 1 чайная ложка измельченного чеснока 1 столовая ложка плоской петрушки 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки перца 2 чайные ложки Вустерширского соуса Инструкции Разогрейте духовку до 375 градусов.Вымойте и протрите картофель, пока он не станет чистым. Картофель проткнуть вилкой 6-8 раз. Сбрызнуть оливковым маслом. Втирайте руками или используйте щетку. Обильно посолить. Выпекайте от 75 до 90 минут. Время приготовления действительно зависит от размера вашего картофеля. Проверьте готовность вилкой. Добавьте сметану в небольшую миску. Добавьте чеснок, укроп, чеснок, петрушку, соль, перец и Вустерширский соус. Смешайте, чтобы соединиться. Накройте полиэтиленовой пленкой и храните охлажденным до подачи на стол. Картофель разрезать пополам и защипнуть, чтобы он раскрылся.Добавить сметану с чесночными травами и подавать. Информация о питании: Выход: 5 Размер порции: 1 Количество на приём: Калории: 279 Всего жиров: 12 г Насыщенные жиры: 5 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 5 г Холестерин: 27 мг Натрий: 594 мг Углеводы: 40 г Волокно: 4 г Сахар: 4 г Белки: 6 г Вся информация и инструменты, представленные и написанные на этом сайте, предназначены только для информационных целей. Вы приготовили этот рецепт? Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest Сезон лета Можете ли вы поверить, что лето уже близко? Этот год был для нас важным переходным годом, и, оглядываясь назад, он был очень хорош.Мы переехали в новый штат, в новую школу, новую работу и новый образ жизни. И мы дожили до того, чтобы увидеть другую сторону. Я готов к небольшому перерыву, известному как лето. На это лето у нас запланировано много интересных вещей. У нас в расписании сборы, спорт и много простоев. Мы с Уэсом также берем наш первый настоящий отпуск вдали от детей, чтобы отпраздновать нашу 10-ю годовщину. Сказать, что я взволнован, — ничего не сказать. Мне не терпится провести время на пляже с хорошей книгой и коктейлем в руке. При этом я собираюсь сократить график публикаций на лето. Вместо понедельника, среды и пятницы я буду публиковать сообщения один или два раза в неделю. Нам нужно время, чтобы освежиться всей семьей. Как бы я ни любил публиковать сообщения три раза в неделю, мне трудно проводить с детьми дома весь день. Я хочу приятно провести время с ними, прежде чем они вернутся в школу. Не волнуйтесь, у вас будет много новых рецептов за лето, но не так часто. Рецепт жареного картофеля в духовке Ищете удивительный рецепт из картофеля? Мы вас прикрыли.В этом посте мы поделимся нашим рецептом лучшего жареного картофеля, когда-либо загруженного в духовку! Этот рецепт жареного картофеля сделан из картофеля с красной кожицей. Однако из золотистого или даже красновато-коричневого картофеля можно приготовить изумительный жареный картофель. Мы начинаем с нарезки картофеля, а затем покрываем его оливковым маслом. Как только картофельные дольки будут покрыты маслом, мы приправляем картофель небольшим количеством соли и перца. Затем картофель обжаривают в духовке при температуре 400 F в течение примерно 15 минут или до тех пор, пока он не станет мягким и мягким. Когда картофель готов, мы загружаем его восхитительной начинкой, такой как тертый сыр, сметана и зеленый лук (у вас еще текут слюнки ?!) Попробуйте этот рецепт в ближайшее время и сообщите нам, как он подходит для вас! Поделитесь и сохраните этот рецепт на Pinterest! Распечатайте рецепт ниже и подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получить больше бесплатных рецептов! Запеченный в духовке картофель Этот загруженный картофель гарантированно удовлетворит своим богатым и пикантным вкусом. Лучший рецепт загруженного картофеля! 8-10 картофеля с красной кожицей 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима 1 стакан тертого сыра Монтерей Джек 3 полоски бекона 3 зеленых лука 1/4 стакана сметаны Соль и перец Разогрейте духовку до 400 F. Приготовьте бекон на сковороде и дайте остыть. Вымойте картофель с красной кожицей и нарежьте дольками. Поместите дольки в большой пакет для заморозки с 1/4 оливкового масла первого холодного отжима и встряхивайте, пока каждый картофельный дольок не покроется. Выложите картофель в форму для выпечки 9 × 9 дюймов, посыпьте солью и перцем и запекайте 15 минут. Вымойте и нарежьте зеленый лук и нарежьте бекон, пока готовится картофель. Через 15 минут накройте картофель тертым сыром, беконом и чесноком и запекайте еще 15-20 минут. Зачерпните сметану в бутерброд или пакет для украшения, срежьте кончик и полейте загруженный картофель. ЛУЧШИЙ дважды запеченный картофель Дважды запеченный картофель — идеальный гарнир и прекрасное дополнение к любому блюду! Вам обязательно понравится кремовая начинка с беконом, сметаной и двумя видами сыра! И не забывайте о хрустящей картофельной кожуре — так хорошо! Вы все о сторонах? Я тоже! Обязательно попробуйте эти фавориты: соус со шпинатом и артишоками, клубничный салат со шпинатом и салат из амброзии! Дважды запеченный картофель Если вы любите картофель, скорее всего, вы уже успели съесть изрядную долю дважды запеченного картофеля.В этом декадентском гарнире есть что полюбить. Сливочный, нежный, пушистый вкус, который просто тает во рту. Хорошая новость в том, что их очень легко сделать дома! Я одержим картошкой и возьму ее, как только смогу. Возможно, наш любимый ингредиент для гарнира, мы любим жареный картофель с чесноком, жареный картофель с чесноком и пармезаном, картофельное пюре с чесноком в медленном огне и нашу любимую дважды запеченную картофельную запеканку. Я обнаружил, что рецепт лучшего дважды запеченного картофеля начинается с ЛУЧШЕГО печеного картофеля.Итак, начнем с этого. Какой сорт картофеля мне использовать? Старый добрый красновато-коричневый картофель — лучший выбор. Сверху каждого картофеля сбрызните оливковым маслом и большим количеством кошерной соли, чтобы кожица стала красивой, хрустящей и ароматной. Картофель, запеченный дважды в день Этот рецепт дважды запеченного картофеля очень легко приготовить, и если вы не хотите хлопот с начинкой из картофеля по отдельности, попробуйте мою запеканку из дважды запеченного картофеля — это УДИВИТЕЛЬНО. Если вы хотите приготовить «быстро дважды запеченный картофель», вы можете приготовить картофель в микроволновой печи вместо запекания — это сократит время приготовления примерно на 45 минут. Я определенно рекомендую вам сделать последнюю выпечку в настоящей духовке. Благодаря этому кожица станет хрустящей, а сыр плавно расплавится. Давай приготовим дважды запеченный картофель! Начните с красновато-коричневого картофеля. Натереть оливковым маслом и солью и запечь до готовности. Дайте картофелю остыть, пока вы не сможете с легкостью брать его в руки.Разрежьте картофель пополам вдоль и вычерпайте мякоть, оставив 1/4 дюйма скорлупы. Смешайте картофельную мякоть со сливочным сыром, сметаной, маслом и сыром. Добавить бекон и зеленый лук. Приправить солью и перцем. Выложите начинку в картофельную скорлупу. Сверху выложить оставшийся тертый сыр. Выпекать и подавать! Какие ингредиенты необходимы? картофель красновато-коричневый оливковое масло кошерная соль Сливочный сыр — дважды запеченный картофель со сливочным сыром, получается ультра-кремовая начинка сметана — если вы хотите приготовить дважды запеченный картофель без сметаны, просто добавьте дополнительные 4 унции сливочного сыра). масло сливочное тертый сыр чеддер (или любой другой сыр по вашему выбору) зеленый лук (можно также использовать чеснок) бекон соль и перец по вкусу Сделай вперед дважды запеченный картофель Распространенный вопрос, особенно во время праздников, и, к счастью, ответ — ДА.Этот гарнир необходимо приготовить на День Благодарения и Рождество, и мне нравится, что я могу выполнить большую часть работы заранее. Запекать картофель и перемешать начинку. Наполните картофельную скорлупу начинкой, плотно заверните и поставьте в холодильник на срок до 3 дней. Посыпать сыром и запекать в день подачи. Можно ли заморозить дважды запеченный картофель? Конечно, может! Следуйте инструкциям в таблице рецептов ниже, но остановитесь, прежде чем посыпать сыр сверху и выполнить последнюю выпечку.Дать картофелю и начинке полностью остыть. Поместите картофель на противень и быстро заморозьте (без крышки) на один час. Поместите замороженный картофель в пакет для морозильной камеры и поместите пакет в морозильную камеру. Чтобы приготовить, дайте картофелю разморозиться в холодильнике в течение 24 часов , полейте сверху сыром и запекайте 25–30 минут при температуре 35 ° F. Картофель можно заморозить до 3 месяцев . Очень вкусные стороны, которые стоит попробовать Салат из брокколи — рецепт моей мамы, и любой, кто его пробует, спрашивает рецепт Dinner Rolls — чудесные мягкие подушечки Соус с индейкой — без сомнения, лучший соус с индейкой, который у меня когда-либо был Запеканка из дважды запеченного картофеля — в форме запеканки, т.е. картофельное совершенство Рецепт начинки — из колбасы, клюквы и яблок — супер праздничный Клюквенный соус — проще, чем вы думаете, и НАМНОГО лучше, чем купленный в магазине Как приготовить дважды запеченный картофель Дважды запеченный картофель Дважды запеченный картофель — отличный гарнир и прекрасное дополнение к любому блюду! Вам понравится кремовая начинка, наполненная беконом, сметаной и двумя видами сыра! И не забывайте о хрустящей картофельной кожуре — так хорошо! Время приготовления 1 час 15 минут Общее время 1 час 25 минут Автор Триш-Мама о тайм-ауте Ингредиенты 8 средних красновато-коричневых картофелей, очищенных и высушенных 2 столовые ложки оливкового масла 2 столовые ложки кошерной соли 4 унции сливочного сыра 8 унций сметаны 4 столовые ложки масла 12 унций измельченного сыра чеддер 4 тонко нарезанных зеленых лука 8 полосок бекона, приготовленного и покрошенного соль и перец по вкусу Гарнир чеснок или зеленый лук крошка бекона перец Инструкции Разогрейте духовку до 400 градусов. Натереть картофель оливковым маслом и солью и выложить на большой противень. Выпекать от 45 до 60 минут или до готовности, если проткнуть вилкой, перевернув наполовину. Дайте остыть не менее 15 минут. Разогрейте духовку до 350 градусов. Разрежьте картофель пополам вдоль и вычерпайте внутренности, оставив скорлупу толщиной 1/4 дюйма. Смешайте картофельную мякоть со сливочным сыром, сметаной, маслом и 8 унциями тертого сыра чеддер в большой миске. Используйте картофельную пюре, чтобы измельчить до желаемой консистенции. Добавьте раскрошенный бекон и зеленый лук. Приправить солью и перцем. Зачерпните начинку в картофельную скорлупу. Вы хотите, чтобы начинка была достаточно щедрой. Посыпьте каждую половину картофеля оставшимся тертым сыром. Выпекайте от 25 до 30 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится, а картофель не прогреется. Подавать немедленно. Примечания ОПЦИЯ МИКРОВОЛНОВ Если вы хотите приготовить «быстро дважды запеченный картофель», вы можете приготовить картофель в микроволновой печи вместо запекания — это сократит время приготовления примерно на 45 минут. Питание Калорий: 309 ккал | Углеводы: 20 г | Белок: 9 г | Жиры: 21 г | Насыщенные жиры: 11 г | Холестерин: 52 мг | Натрий: 1142 мг | Калий: 524 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 520 МЕ | Витамин С: 6.8 мг | Кальций: 193 мг | Железо: 1,2 мг Вкусные рецепты закусок! Вкусные рецепты ужинов! Подпишитесь, чтобы получать электронные письма, когда я публикую новые рецепты! За еще большими идеями подписывайтесь на меня на Facebook — Pinterest — Instagram — Twitter — Bloglovin ’. Хорошего дня! . Закрыть от alexxlab 25.07.2021 Кекс с вареньем в микроволновке: Кекс с вареньем в микроволновке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru пирог с вареньем в микроволновке — 25 рекомендаций на Babyblog.ruили маленький подвиг…. Кто меня давно читает, тот знает, что со сладкой выпечкой я ещё не подружилась. Меня безумно восхищают те, кто … Подробнее Полный просмотр здесь × пирог с вареньем в микроволновке — 25 рекомендаций на Babyblog.ru или маленький подвиг…. Кто меня давно читает, тот знает, что со сладкой выпечкой я ещё не подружилась. Меня безумно восхищают те, кто может испечь 10ти слойный торт с 3мя кремами, желе, безе, сахарными розами и т.д. Я на такое не способна, я такое не испеку. Но иногда очень надо:) Сейчас вот как раз такой случай, когда надо тортиком отметить:) Знаете какой? Мои рецепты стали приносить доход. Не миллионы, но мне безумно приятно, что кто то заинтересовался и готовы за это платить.   Тут не только моя заслуга, и ваша тоже, спасибо подруженьки за поддержку, за отзывы, за вдохновение и признание.   Так что, торт этот — для вас.  Будет не сложно, у меня сложно не бывает:)   Берём: 130 гр грецких орехов 130 гр изюма 3 моркови 180 гр шоколада 1 стакан муки (230 мл) 3 ст. л. порошка какао 2 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. корицы 1 ч.л. молотого имбиря 1/2  стакана сахара 1/2 стакана растительного масла 4 яйца   Для крема:   500 гр сыра маскарпоне (или рикотта, Филадельфия, а так же подойдёт жирный творог перетёртый и взбитый со сливками) 2-6 ст.л. сахарной пудры (можно слаще, можно менее сладко сделать) Горсть шоколадной стружки   По желанию: бренди, виски, ликёр для коржа, миндальные лепестки для украшения. Но можно и без всего этого.   Готовим:   * Орехи измельчаем * Изюм слегка рубим * Морковь трём     * Шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане     * Яйца смешиваем с сахаром и ставим на водяную баню. Начинаем интенсивно перемешивать. Лучше миксером. До образования однородной, шелковистой массы. Мешайте быстро и следите что бы огонь не большой был.     * В яично-сахарную массу засыпаем орехи, изюм, морковь. Заливаем шоколад.     * Засыпаем просеянную муку, какао. * Добавляем разрыхлитель, корицу, имбирь. * Заливаем масло      * Получится вот такая вкуснятина. Морковь в выпечке совершенно обалденно с шоколадом дружит. Она  отдаёт сочность и влагу,  а сама пропитывается шоколадом и прям так вкусно засахаривается.      * Форму смазываем маслом, обсыпаем сухарями и выкладываем шоколадно-морковную массу     * Выпекаем 45 минут при 180 градусах. Потом выключаем и даём постоят ещё минут 15. * Даём остыть при комнатной темп. Корж должен остыть полностью. * Разрезам на 2 коржа. Если у вас есть кондитерская леска, то сможете разрезать и на 3.     * Для крема я смешала маскарпоне с сахарной пудрой и шоколадными каплями. Но тут отлично и творожный крем пойдёт ( творог + сливки), или ванильный пудинг, или даже вареная сгущёнка. * Корж вкусно слегка пропитать каким нибудь алкоголем. Рекомендую! А если нету  или вы в завязке, то и не надо:)     * Сверху тоже хорошенько смазываем кремом и украшаем. У меня вот миндальная стружка была.     * Прячем в холодильник как минимум на 6 часов. * Достаём, режем и едим.   Не сложно ведь? Правда? Вы тоже сможете.   Обалденный торт! Ароматный, сочный, вкусный и не жирный! Не слишком сладкий и не приторный!   Можете печь без крема, тогда будет отличный пирог, а ещё берите тесто и разливайте в формочки, получатся вкусные кексики.   Смотрите какой в разрезе, хотите что бы более тортовый был — режьте на 3 коржа.     Приятного всем аппетита и ещё раз огромное спасибо!     Пирог с вареньем рецепт с фото Пирог на кефире с вареньем получается воздушным и легким, т. к. больше никаких жиров не используется. Печется быстро, особенно, если есть микроволновка. Так что неожиданные «карлсоны» не будут разочарованы отсутствием пирога. А также ванилин, орешки по желанию.   Варенье можно использовать любое, но желательно без косточек. С вишневым, малиновым и другим подобным вареньем тесто получится серо-цементного цвета. После выпечки пирог будет с обычной коричневой корочкой. Удобно пользоваться силиконовыми формами для выпечки с рельефным рисунком. Пирог получается уже красивым и не требует дополнительного оформления.   Техника: духовка (микроволновка).   Подготовка ингредиентов   Приготовление пирога Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой или манкой. Можно застелить форму пергаментом для выпечки. Для микроволновки хорошо использовать кольцевую форму, тогда пирог равномерно пропекается. Для обычной круглой формы данную порцию лучше испечь в два приема. Выложить тесто и равномерно распределить его по форме. Удобно пользоваться силиконовыми формами. В них пирог получается красивым и не нуждается в дополнительном украшении. Только перед заливкой теста установите форму на поддон (тарелку). Силиконовые формы для выпечки смазывать растительным маслом нужно совсем немного, но обязательно в углублениях рельефа и слегка присыпать мукой. Тогда выпечка сохранит четкость рисунка и легко отделится от формы. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах в течение 40 мин. Готовность проверить лучинкой, после погружения в пирог она должна остаться сухой, без следов теста. В микроволновке режим приготовления следующий: высокий (около 900 Вт) — 10 мин, средний — 5-7 мин, выдержка в печи — 15-20 мин. Если пирог не пропекся повторите нагрев на средней мощности и сделайте еще раз выдержку. Готовый пирог выложить на блюдо и остудить. Чтобы достать пирог из силиконовой формы накройте ее плоской тарелкой (блюдом). Затем зажав форму между поддоном и тарелкой переверните пирог. Снимите поддон. Слегка выворачивая край силиконовой формы  наружу, отслоите пирог от стенок. Можно слегка вдавить мягкие стенки как бы внутрь пирога, тогда рельефный рисунок хорошо отстанет.   Снимите форму. Поверхность пирогов из силиконовой формы не будет иметь зажаренную корочку.   Выпечка в микроволновке — рецепты с фото на Повар.ру (93 рецепта выпечки в микроволновке) Творожная запеканка в микроволновке 4.2 Запеканку можно готовить и в духовке, и в микроволновке. В микроволновке можно приготовить легко и быстро. Получается она мягкая сочная. Вкусно и полезно. Блюдо подойдет детям и будущим мамам. …далее Добавил: Erich 27.11.2012 Кекс за 5 минут в микроволновке без молока 4.0 Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас! …далее Добавил: Даша Петрова 15.04.2017 Быстрый кекс в микроволновке 4.5 Мягкий, нежный, пушистый кекс — и всего за 3 минуты. Если у вас совершенно нет времени, а детки (или проснувшийся внутри вас ребенок) требуют вкусненького и сладенького — то этот рецепт для вас! …далее Добавил: Арина Вольская 07.05.2013 Быстрый торт в микроволновке 4.3 Неожиданные гости на пороге, а у вас ничего нет к чаю? Этот рецепт выручит вас в такой ситуации. Быстро, вкусно и без всяких усилий. Простой рецепт торта в микроволновке — вашему вниманию. …далее Добавил: Арина Вольская 07.10.2013 Кекс в микроволновке без яиц 4. 1 Отличный рецепт быстрого и вкусного десерта, как приготовить кекс в микроволновке без яиц. Вы можете сделать насыщенный шоколадный (как у меня) или нежный ванильный, тут решать только вам. …далее Добавил: Антон Сорока 05.06.2017 Бисквит в микроволновке 4.4 Простой рецепт бисквита в микроволновке — для тех сладкоежек, которые боятся печь бисквит обыкновенным, классическим способом. Приготовить бисквит в микроволновке сможет каждый, это проще простого! …далее Добавил: Арина Вольская 20.05.2013 Шоколадный пирог за 5 минут 4.5 Знаете ли вы, что зная, как приготовить шоколадный пирог за 5 минут, можно баловать родных сладостями даже по утрам! Ведь домашняя выпечка умеет поднимать настроение, как ничто другое. Дарите радость! …далее Добавил: Даша Петрова 18.11.2014 Кекс в микроволновке без какао 3.7 Очень я люблю различную выпечку, но иногда для неё совсем нет времени. Тогда выбираешь самые простые рецепты, где не надо возиться с тестом, а запекается всё за считанные минуты. Запоминайте! …далее Добавил: Джулия Ветрина 19.06.2017 Яблочное суфле 4.5 Яблочное суфле — отличный десерт с яблоком и творог, который может украсить любое чаепитие. Яблочное суфле готовится достаточно быстро. Приготовление суфле не займет много сил и финансов. Дерзайте! …далее Добавил: Наталья 22.08.2012 Пицца в микроволновке 3.9 Пицца в микроволновке — это универсальное блюдо. Годится и для завтрака, и для обеда, и для ужина. А уж перекусить на работе — милое дело. Приготовить пиццу в микроволновке очень легко — попробуйте! …далее Добавил: Арина Вольская 10.05.2013 Яблочный пирог в микроволновке 4.2 Любимый многими яблочный пирог можно запросто приготовить в микроволновке. Минимум усилий и продуктов, а результат великолепен! Рецепт яблочного пирога в микроволновке прост и будет понятен каждому. …далее Добавил: Арина Вольская 14.05.2013 Овсяное печенье в микроволновке 3.3 Вкусное, полезное, домашнее, да еще и быстрого приготовления — поверьте, это реально 🙂 Узнайте, как приготовить овсяное печенье в микроволновке по этому простому рецепту. Очень просто и вкусно! …далее Добавил: Даша Петрова 16.05.2013 Маффины за 5 минут 4.4 Сами маффины пришли к нам из Америки, где их очень любят. У нас же всегда были кексы. Чуть совместив оба рецепта, получаем такие вот чудные маффины за 5 минут в домашних условиях! Быстро и вкусно! …далее Добавил: Даша Петрова 09.10.2014 Брауни в микроволновке 4.4 Если внезапно вам захотелось выпечки, а у плиты стоять времени нет, вот вам быстрый и простой рецепт брауни в микроволновке. Сладкая, ароматная и безумно вкусная выпечка всего за несколько минут! …далее Добавил: Даша Петрова 26.07.2017 Печень в микроволновке 4.5 Часто бывает — сколько печень не туши на плите в специях, выходит суховатой. Удивительно, но если знать, как приготовить печень в микроволновке, — выходит сочное и нежное блюдо! Рекомендую. …далее Добавил: Даша Петрова 08.01.2014 Хлеб в микроволновке 3.3 Вы еще не пробовали сделать хлеб в микроволновке? Вы даже не знали, что такое возможно? Испеките и убедитесь, что хлеб в микроволновке — это не бред сумасшедшего 🙂 …далее Добавил: Арина Вольская 14.05.2013 Шарлотка в микроволновке 4.5 Шарлотка в микроволновке, рецептом которой делюсь сегодня, — нежный, воздушный и необычайно ароматный яблочный пирог. Традиционно принадлежит европейской кухне, но очень популярен и у нас. …далее Добавил: Арина Вольская 21.05.2013 Шоколадный кекс в кружке 4. 3 Предлагаю вам супербыстрый рецепт шоколадного кекса в кружке. Готовится он невероятно легко, при этом получается очень вкусным. Всего 5 минут — и вы сможете насладиться этим замечательным десертом! …далее Добавил: Елена Alex 11.06.2016 Пирожки в микроволновке 3.2 Холодным зимним вечером так хорошо посидеть на уютной кухне за чашкой чая с горячим вкусным пирожком. Давайте испечем вкусные пирожки в микроволновке и устроим маленький праздник. …далее Добавил: Арина Вольская 23.06.2013 Печенье-минутка в микроволновке 4.5 В копилку с быстрыми и вкусными рецептами выпечки рекомендую добавить и этот вариант. Я научу вас, как приготовить печенье-минутку в микроволновке из овсяных хлопьев и банана. Нравится идея? …далее Добавил: Екатерина Фесенко 21.02.2018 Пирог «Mинутка» в микроволновке 4.0 Несмотря на то, что микроволновка предназначена для разогрева пищи, как оказалось, в ней вполне даже можно вкусный пирог приготовить, быстро и невероятно просто, сейчас вы узнаете, как это сделать. …далее Добавил: Dashuta 26.08.2014 Диетический творожный пудинг 4.4 Желаете приготовить вкусный диетический десерт за 10 минут? Воспользуйтесь микроволновкой и сделайте сладкий творожный пудинг, который очень понравится не только детям, но и взрослым! …далее Добавил: Алексей Марчук 10. 04.2015 Шоколадный кекс «Пять минут» 4.1 Любите сладкое так же, как люблю его я, но не хватает времени на приготовление? Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить кекс за 5 минут. Результатом вы точно останетесь довольны, поверьте! …далее Добавил: Арутюнова Кристина 14.09.2018 Шарлотка с яблоками в микроволновке 4.4 Предлагаю вам узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в микроволновке. Это просто и быстро, а главное — безумно вкусно! Обязательно попробуйте! Думаю, такой рецепт должна знать каждая хозяйка. …далее Добавил: Таня Бозик 14.05.2017 Кекс за 2 минуты в микроволновке 4.6 Кекс в микроволновке за 2 минуты — это отличный и быстрый рецепт вкусного десерта. Такое лакомство хорошо подойдет для вкусного и сытного завтрака или полдника. …далее Добавил: Oksana2019 17.12.2019 Хлеб по Дюкану в микроволновке 3.2 Диетический хлеб в микроволновке? Запросто! Используйте данный рецепт, разработанный по методике диетолога Дюкана, чтобы получить превосходную выпечку для диеты. Худейте с пользой! …далее Добавил: Алексей Марчук 05.05.2016 Торт в микроволновке за 15 минут 4.5 Если у вас нет времени, но нужно срочно принять гостей или просто хочется обрадовать членов семьи вкусненьким, то рецепт приготовления торта в микроволновке вам пригодится. …далее Добавил: Зоя Шунина 02.10.2019 Банановый пудинг в микроволновке 5. 0 Рецепт вкусного и простого десерта, который готовится буквально за считанные минуты. Особенно он будет хорош к завтраку — сытный и питательный. Приготовление не отнимет ни времени, ни сил. …далее Добавил: Оксана Ч. 28.11.2018 Быстрый шоколадный кекс 4.3 Если вам срочно нужен десерт и у вас есть микроволновка, приготовьте сладкий быстрый шоколадный кекс. Десерт готовится за считанные минуты, а на вкус его не отличишь от обычной выпечки в духовке. …далее Добавил: Леся Федунова 08.03.2018 Бисквит в микроволновке за 3 минуты 4.2 Бисквит всего за 3 минуты? Да! Рецепт нашла на просторах интернета. Могу сказать, что это не только быстро, но и очень вкусно! Берите рецепт на заметку! . ..далее Добавил: Оксана Ч. 10.11.2019 Брауни в чашке 5.0 В копилку с быстрыми, удобными и простыми десертами предлагаю вам добавить этот рецепт. Когда нет времени или желания творить кондитерские шедевры, а хочется сладенького, — этот вариант в самый раз! …далее Добавил: Екатерина Фесенко 06.03.2018 Чизкейк в микроволновке 4.1 Я раньше думала, что чизкейк готовить долго, что для этого нужно иметь специальные навыки. Оказалось, что готовить чизкейк совсем легко и просто, и сделать это можно даже при помощи микроволновки! …далее Добавил: Арина Вольская 26.04.2013 Молочный кекс в микроволновке 4.0 Раньше и не думал, что удастся испечь такой вкусный кекс по рецепту, как приготовить молочный кекс в микроволновке. Он готовится очень быстро и просто, а для большего вкуса добавил немного клубники. …далее Добавил: Антон Сорока 09.01.2017 Бисквитное пирожное в микроволновке 5.0 Вы используете свою микроволновку только для разогрева блюд? Вот и напрасно, ведь с ее помощью можно сделать вкусные блюда и выпечку. Расскажу, как приготовить пирожное в микроволновке на скорую руку. …далее Добавил: Антон Сорока 21.01.2019 Пицца в микроволновой печи 5.0 Существует множество рецептов приготовления пиццы на сковороде, а сегодня я расскажу вам, как приготовить пиццу в микроволновой печи. Получается она ничем не хуже традиционной пиццы в духовке. …далее Добавил: Таня Бозик 23.04.2017 Шоколадный кекс в микроволновке за 3 минуты 3. 8 Каждая хозяйка в своем арсенале имеет быстрые и вкусные рецепты. В вашу копилку предлагаю добавить рецепт шоколадного кекса в микроволновой печи на скорую руку из минимального набора продуктов. …далее Добавил: Бойко Алина 15.05.2017 Кофейное печенье в микроволновке 4.6 Мягкое, рассыпчатое и очень вкусное печенье можно приготовить не только в духовке. Микроволновая печь замечательно справляется с этой задачей, позволяя при этом значительно сократить время выпекания. …далее Добавил: Janin74 30.05.2018 Творожное суфле в духовке 4.5 Простое, быстрое в приготовлении, очень нежное и аппетитное творожное суфле в духовке в домашних условиях — прекрасный вариант десерта к чаю без лишних хлопот. Готовим вместе! …далее Добавил: Марина Золотцева 12.03.2017 Баранки с фаршем 4.3 Баранки с фаршем — очень простая в приготовлении вещь, которую лично я подаю как холодную закуску на праздничном столе, хотя некоторые подают это и как горячее блюдо. Делюсь простым рецептом. …далее Добавил: Даша Петрова 07.05.2013 Шоколадный кекс за 3 минуты в микроволновке 4.7 Это — отличный рецепт приготовления шоколадного кекса для любимой женщины на 8 Марта, с которым справится каждый мужчина! Красивый и очень нежный кекс точно порадует вашу любимую женщину. …далее Добавил: Татьяна Перова 06.04.2017 Быстрый пирог на кефире с вареньем. Печем в микроволновке, рецепт с фото Любая хозяйка, которая считает себя сведущей в кулинарных делах, имеет в запасе как минимум пару-тройку рецептов быстрого пирога. Такая выпечка необходима, когда гости уже на пороге, когда муж и дети скоро вернутся домой , а вы ничего не успели придумать к чаю, или когда хочется чего-нибудь вкусненького и побыстрее. Да, и такое бывает. Данный рецепт не содержит в себе никаких экзотических ингредиентов. Всё, что вам понадобится для его приготовления, всегда есть в холодильнике. Получается воздушным, хорошо поднимается, съедается мгновенно! Ингредиенты для быстрого пирога на кефире с вареньем 1 стакан муки; ½ стакана варенья; ½ стакана кефира; 3 ст. ложки сахара; 2 куриных яйца; 0,5 ч. ложки соды. Как приготовить быстрый пирог на кефире в микроволновке Вы уже видели рецепт наивкуснейшего лимонного пирога? Соедините яйца и сахар, тщательно взбейте смесь венчиком. Можно использовать блендер или миксер, это даже лучше, так вы сэкономите время. Добавьте варенье. Отлично подойдет кислое, сливовое например. Если найдете в закромах немного засахарившееся, его тоже можно пустить в дело. Сюда же влейте и кефир. Размешайте. Всыпьте в миску муку, просеянную через сито, добавьте соду. Всё тщательно вымешайте. У вас должно получиться воздушное, лёгкое тесто. Вложите в форму для выпечки пергаментную бумагу. Можно использовать пластиковую или силиконовую. В этом случае пергамент не нужен, для страховки лишь слегка промажьте сливочным маслом. Налейте тесто. Заполняйте ёмкость не более, чем на половину – во время выпекания пирог хорошо поднимется. Количество ингредиентов рецепта рассчитано для приготовления двух небольших пирогов на кефире в форме на 1,2 л. Такой вариант очень удобен – за 5 минут вы получаете настоящую вкуснятину без риска пересушить по краям и недопечь в середине. Если захотите использовать весь объём сразу, время приготовления необходимо будет увеличить на 1,5-2 минуты. Поставьте форму в микроволновку. Выпекайте при мощности 800 W 4 минуты. Вы получили вкусный пирог, который, после остывания, разрезайте на кусочки и подавайте к чаю. А ещё он – основа для дальнейших кулинарных экспериментов. Например, можно разрезать пирог на порционные кусочки и сформировать двухслойное пирожное, промазав слои взбитыми с сахаром сливками или быстрым кремом на сметане. Посыпьте сахарной пудрой, освежите спелыми ягодками, или из того же варенья. Ещё один интересный вариант: ваш пирог будет выглядеть привлекательней, если перед отправкой в СВЧ, вы посыпете его семечками или кунжутом. Не обязательно вводить варенье в основу, оно может быть прослойкой, как например в рецепте заливного с капустой. Нужно вылить в форму часть теста, затем очень аккуратно разложить по всей поверхности тонкий слой варенья, вылить оставшееся. Или же вместо крема в уже готовом использовать прослойку из варенья. Кстати, очень вкусно получиться, если в тесто ввести кислое, а прослойку сделать из сладкого. Рецепт тоже быстрого на кефире, но не с вареньем, а бананом: Кекс с вареньем, простой рецепт Рецепт кекса с начинкой из варенья Кексы из нежного бисквитного теста по этому рецепту готовятся с ароматной клубникой из варенья, её можно заменить другими ягодами. Бисквит приготовлен заварным способом. Он не требует отдельного взбивания белков и желтков, а получается очень сочным и мягким. Порядок приготовления: Взбейте яйца вилкой или миксером. Всыпьте порциями сахар, продолжая взбивать не менее 7 мин (миксером). Просейте муку и разрыхлитель. Всыпьте понемногу в яичную смесь. Подогрейте молоко, распустите в нём масло. По желанию добавьте ванилин. Доведите молоко до кипения и сразу влейте в тесто, перемешивая. Смажьте формочки маслом, наполните тестом на ¼. В середину положите ягодку клубники без сиропа. Сверху залейте тестом, однако оно не должно быть выше, чем 2/3 объёма формы, чтобы осталось место для подъёма теста. Нагрейте духовку до 170°С и выпекайте примерно 30 мин. до золотистого цвета. Дайте готовым кексам остыть в формочках. Если они бумажные – оставьте их на месте. Силиконовые аккуратно снимите. Посыпьте кексы сахарной пудрой и подавайте к чаю или кофе. Простой кекс с вареньем Для этого кекса подойдёт даже слегка забродившее варенье. Но будьте готовы к тому, что из вишнёвого или смородинового кекс получится странного серого цвета. Это не влияет на вкус, а замаскировать неприглядный оттенок можно, посыпав готовое изделие сахарной пудрой. Список продуктов: Варенье без косточек – 1 стак. Кефир – 1 стак. Сахар – 0,5 стак. Яйца – 3 шт. Мука – 2,5–3 стак. Сода – 1 ч.л. Приготовить его очень просто, взбивать ничего не нужно, только перемешать вилкой: В варенье положите соду, перемешайте. Масса должна бурно вспениться. Дайте постоять 15 мин. Влейте кефир, добавьте яйца. Всыпьте сахар, перемешайте до его растворения. Всыпьте муку, корректируя её количество. Тесто должно быть довольно густым, но текучим. Смажьте форму маслом, если он не силиконовая. Вылейте тесто . Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 30 – 40 мин., в зависимости от высоты кекса. Спичка должна выходить сухой в его центре. Дайте остыть в форме и выньте на блюдо. Посыпьте через ситечко сахарной пудрой. Если разрезать этот кекс на 2 коржа и промазать любым кремом, например сметаной с сахаром и бананом, получится вкусный домашний тортик. Сверху его можно украсить кремом с посыпкой или глазурью. Также интересно: компот из винограда на зиму Пирог с малиной из полбяной муки в микроволновке рецепт с фото   Предлагаем приготовить пирог с малиной из полбяной муки в микроволновке, который готовится легко и быстро. Бывает что нужно приготовить вкусный десерт в короткий срок. Выручит быстрый и вкусный ягодный пирог. Летом не хочется включать духовку, очень жарко. На помощь хозяйкам приходит микроволновая печь. Она и время экономит. Выпечка в ней получается такой же вкусной и аппетитной, как и в печках. Что нужно для приготовления вкусного пирога с малиной. Для здоровья выпечка не должна быть жирной. То есть, по возможности нужно обходиться без добавления масла. Это правило для тех, кто старается поддерживать себя в хорошей форме и не нанести вред себе. Даже муку для пирога в духовке лучше брать не обычную пшеничную, а из цельного зерна или с отрубями. Делается это для того, чтобы десерт сделать полезным. Вкус выпечки от полбяной муки хуже не станет. Поэтому в рецепте пирога с малиной будем использовать полбяную муку, которая отличается ценными качествами, большим содержанием клетчатки и витаминов, приносящая только пользу. Ингредиенты: стакан малины; стакан муки полбяной цельно зерновой; 3 яйца; 150 гр. песка; щепотка соли. Пирог с малиной из полбяной муки — пошаговый рецепт с фото: Яйца разбиваем в миску. Добавляем сахарный песок. Тщательно взбиваем в крепкую пену. Добавляем соль и стакан полбяной муки. Перемешиваем хорошо, до полного растворения комков. Берём посуду для микроволновой печи. Половину готового теста для пирога с малиной выливаем в чашу. Сверху на раскладываем ягоды малины. Конечно, можно вместо малины брать любые кислые ягоды или фрукты. Сверху выливаем оставшееся тесто из полбяной муки для пирога с малиной. Чашу устанавливаем в микроволновую печь примерно на 20 минут, включив максимальную мощность. Когда истечёт 20 минут, необходимо проверить деревянной палочкой готовность мягкой выпечки с малиной. Если шпажку погрузить в середину изделия, и она будет в сыром тесте, то следует вкусную выпечку из полбяной муки поставить ещё на несколько минут в миковолновку. Перед подачей чашу переверните верх дном на тарелку. Ароматный пирог с малиной из полбяной муки в микроволновки готов. Малина, которая просела на дно, окажется сверху. Для красоты можно посыпать сверху пирог со свежей малиной сахарной пудрой. Выпечка получается нежной, мягкой и воздушной с приятным ароматом и вкусом малины. Калорийность такой выпечки всего 240 калорий в одной порции. Кекс в микроволновке за 5 минут (10 рецептов) Как часто, бывает, хочется чего-то вкусненького, но нет возможности, времени или, бывает даже, желания, готовить серьезный полноправный десерт с обязательной выпечкой в духовом шкафу. Тут нам на помощь приходят несложные рецепты кексов в кружке в микроволновке, которые можно сделать на скорую руку в любое время всего за 5 минут! Такой десерт, согласитесь, не потребует особых затрат, а также сильных кулинарно-изготовительских заморочек! Кекс в кружке в микроволновке станет настоящей палочкой-выручалочкой, если к вам внезапно нагрянул гость, если домочадцы срочно потребовали с утра к чаю вкусняшку, а также, если вы незапланированно решили распить в домашней обстановке с лучшей подругой чашечку свежесваренного кофе за душевным разговором, а десерт купить позабыли. В общем, как ни крути, такие кексики очень привлекательны с любой стороны. Итак, что же можно приготовить? Как вы знаете, кексов в природе существует масса на любой вкус и цвет. Предлагаю вам подборку самых простых, но очень вкусных и всегда беспроигрышных, рецептов кекса в кружке в микроволновке за 5 минут. Не смотря на то, что представленные здесь кексы в микроволновке за 5 минут, рецепт с фото пошагово не содержат, блюда с итоговыми фото были сделаны специально для вас, для этой статьи. Содержание Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут (с какао) Кекс с кофе в микроволновке Кекс в кружке в микроволновке с шоколадом Диетический кекс в кружке в микроволновке с творогом без муки Кекс в кружке в микроволновке с кефиром без яиц Кекс в микроволновке с бананом Кекс с вареньем на кефире без яиц Постный кекс в микроволновке без молока с какао Сливочный кекс в микроволновке без масла Кекс в чашке с какао и сметаной Ингредиенты мука пшеничная – 4 ст.л.; сахар – 1 ст.л.; какао-порошок – 2 ст.л.; яйцо – 1 шт.; молоко – 3 ст.л.; растопленное сливочное масло – 1 ст.л.; разрыхлитель теста – ½ ч.л.; ванилин – по вкусу. Выход:  2 порции. Время приготовления: 10 минут, из которых всего 5 минут на выпекание.   Шоколадный кекс в кружке в микроволновке за 5 минут – пожалуй, самый пикантный из всех кексов. Вы можете использовать только какао для того, чтобы достичь шоколадного вкуса, а можете использовать тертый шоколад. Можно использовать и то, и другое сразу, чтобы кекс получился ну очень шоколадно-шоколадным. Как же сделать кекс в кружке в микроволновке с какао? Нет ничего проще, судите сами. Кекс в микроволновке с какао за 5 минут — рецепт Для его приготовления необходимо смешать в кружке муку, какао и сахар и хорошо перемешать. Затем вбить в сухую смесь яйцо, взбить получившееся тесто до однородности. Влить молоко, сливочное масло и добавить щепотку ванильного сахара или ванильный экстракт на кончике ножа, а также разрыхлитель. Сильно не увлекайтесь ванилином, если переборщить, то кекс будет горчить. Поставить кружку в микроволновую печь и выпекать кекс в течение 3 минут на высокой мощности (у нас 600 Ватт) в 2 подхода: сначала 1,5 минуты, потом небольшой перерыв и еще 1,5 минуты. Если оставить сразу на все время выпечки, кекс может «сбежать» из кружки! Не вынимайте кекс сразу по истечении времени выпечки, оставьте его еще на 2 минуты в печи. Подождите, пока он перестанет меняться в размерах и «остановится». Подавайте его к чаю, кофе. Можно употреблять также и с молоком или морсом. Приятного аппетита! Подобным же образом, как и рецепт шоколадного кекса в микроволновке с какао, можно приготовить кекс в кружке в микроволновке с кофе. Добавьте в состав 1 ч.л. растворимого кофе вместо какао и готовьте далее по рецепту. Использовать для рецепта лучше всего именно растворимый кофе, чтобы получить неповторимый вкус без гущи, которая в данной ситуации будет лишней. Это потрясающий десерт, который придется по душе тем, кто любит утром выпить чашечку горячего бодрящего кофе перед долгим трудовым днем! Можно также скомбинировать вкус кофе и шоколада и приготовить шоколадно-кофейный кекс в микроволновке за 5 минут. Для этого необходимо, как вы могли уже догадаться, соединить в одном рецепте и кофе, и какао поровну. Шоколадный привкус какао только оттенит насыщенный вкус кофе и добавит бархатную нотку с благородной горчинкой этому простому десерту. Побалуйте себя! Ингредиенты яйцо куриное – 1 шт.; мука пшеничная – 1 ст.л.; сахар – 1 ст.л.; шоколад (лучше темный или горький) – 2 дольки; масло сливочное – 3 ст.л.; молоко – 1 ст.л.; разрыхлитель для теста – 0,5 ч.л.; ванилин – по вкусу. Быстрый кекс в микроволновке за 5 минут с изысканной начинкой из классического натурального шоколада – волшебное дополнение в чашечке любимого чая! Для приготовления этого кекса для начала необходимо взбить яйцо с сахаром. Добавить в полученную массу растопленное, но не горячее масло, молоко, муку и разрыхлитель и все тщательно перемешать и взбить. Вашу «форму» (кружку или силиконовые формы) следует смазать маслом, заполнить на 2/3 получившимся тестом и вложить в середину поломанный кусочками шоколад. Далее «прикрыть» шоколад оставшимся тестом. Выпекать кексы в микроволновой печи на мощности 800 Ватт в течение 3 минут и дать им постоять еще 2 минуты. Кекс в кружке с шоколадом готов! Приятного аппетита! Ингредиенты творог рассыпчатый – 100 г; манная крупа – 100 г; мед жидкий – 2 ст.л.; яйцо – 1 шт.; сода – ½ ч.л. Выход: 6 мини-кексов. Время приготовления: 10 минут. Данный рецепт отличный вариант не только вкусной, но и достаточно полезной выпечки. Вполне сойдет такой кекс в микроволновке без муки и за диетический вариант. Поделитесь утром позитивным настроением с домашними и порадуйте их творожным кексом в кружке в микроволновке! Как сделать кекс в микроволновке с творогом без муки Творог необходимо смешать с манкой, хорошо перемешать. Добавить в получившуюся смесь яйцо, взбить «тесто» до однородности при помощи блендера или венчика. Продолжая взбивать, необходимо влить мед. Затем добавить в получившуюся смесь соду и еще раз все тщательно взбить. Далее необходимо выбрать форму: можно использовать либо кружку, либо силиконовые формы. Итак, заполнить форму(ы) на 2/3 тестом и поставить на блюдо-основу микроволновой печи. Мини-кексы в микроволновке готовятся около 4-5 минут следующим образом: сначала 1,5-2 минуты, потом по 30 секунд, по окончании которых необходимо проверять готовность выпечки. Оптимальная мощность работы микроволновой печи – 600 Ватт. Если у вас имеется функция гриля, то на финальной стадии готовки используйте ее: выпекайте кексы еще 30 секунд под грилем. Далее необходимо дать готовой выпечке немного остыть в микроволновой печи. Подавайте кекс с теплым с чаем, компотом, да с чем душа пожелает! Можете полить готовый творожный кекс различными топпингами по вашему вкусу, сметаной, вареньем или растопленным шоколадом. Как видите, кекс в микроволновке за 5 минут в силиконовых формах готовится достаточно просто и не требует больших затрат времени и сил. Кроме того, готовится этот кекс в микроволновке с содой, которая всегда есть на кухне у любой хозяйки, в отличие от разрыхлителя, который не всегда может найтись под рукой. Приятного аппетита! Ингредиенты мука пшеничная – 2 ст.л.; кефир – 3 ст.л.; растопленное сливочное масло – 1 ст.л.; сахар – 2 ч.л.; разрыхлитель – ½ ч.л.; ванилин – щепотка. Такой кекс быстрого приготовления в микроволновке будет хорошим  и весьма простым вариантом пышной ароматной выпечки и не зачерствеет даже на следующий день! Кроме того, готовится этот кекс в микроволновке без яиц, что добавляет некоторый плюс в пользу количества ингредиентов для приготовления. Кекс в кружке — рецепт на кефире Рецепт кекса в микроволновке на кефире прост: смешайте в одной мисочке сухие ингредиенты, и добавьте в нее жидкие, тщательно перемешивая, либо взбивая венчиком. Вы должны получить в итоге тесто, по консистенции похожее на сметану. Вылейте тесто в «форму» на ваше усмотрение: можете использовать кружку, а можете использовать силиконовые формы, но в данном случае не забудьте уменьшить время выпекания. Готовьте в микроволновой печи на мощности 600 Ватт в течение 3 минут и 2 минуты обязательно дайте постоять готовому кексу в теплой микроволновке. Приятного аппетита! Подобный кекс в чашке можно приготовить на основе этого рецепта с кефиром. Рецепт кекса в микроволновке с бананом будет отличаться только наличием, собственно, банана. По желанию можете размять его вилкой и ввести в тесто, при этом несколько убавив количество «жидкой» составляющей, а можете просто вложить в серединку «формы» несколько кружочков банана. Ингредиенты (на 2 порции): кефир – 1 ст.л.; мука пшеничная — 2 ст.л.; подсолнечное рафинированное или растопленное сливочное масло – 1 ст.л.; разрыхлитель – ½ ч.л.; варенье (ваше любимое, у нас – вишневое) – 2 ч.л. Как приготовить кекс в микроволновке с вареньем Интересный и сочный вариант — кекс в кружке за 5 минут с вишневым вареньем для сладкоежек! Этот кекс готовится довольно просто и дублирует выше указанный рецепт на кефире. Единственное отличие, а, точнее, дополнение состоит в наличии варенья в составе. Варенье лучше использовать густое, чтобы кекс сохранил свою пышную текстуру. Мы используем вишневое варенье без сиропа, только вишни. Добавлять их следует сверху на вылитое в формы тесто, чуть-чуть «притопив» их в смесь. К таким кексам можно подавать ароматный чай даже без сахара! Приятного аппетита! Ингредиенты (на 1 порцию): мука пшеничная – 4 ст.л.; сахар – 1 ст.л.; какао-порошок – 2 ст.л.; соль – щепотка; вода – 3 ст.л.; растительное масло – 1 ст.л.; разрыхлитель теста – ½ ч.л.; ванилин – по вкусу. Оригинальный вариант кекса порадует сладкоежек набором ингредиентов и простотой приготовления. Как сделать кекс в кружке без молока? Рецепт данного кекса схож с рецептом шоколадного кекса с некоторыми отличиями в ингредиентах. Итак, в емкости необходимо смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, какао-порошок, соль, ванилин и разрыхлитель. Добавить к смеси воду и растительное масло и хорошенько перемешать до однородности. Выпекать в микроволновой печи на полной мощности в течение 3 минут в два подхода, и 2-3 минуты дать ему постоять и остыть в печи, чтобы готовый кекс не осел. Такой скоростной десерт современной кухни не уступает по вкусовым качествам традиционным кексам, приготовленным в духовке, и при наличии небольшой сноровки, может и вовсе заменить их. Постный кекс в микроволновке также станет приятным десертным разнообразием во время поста. По желанию, вы можете использовать цельнозерновую или овсяную муку вместо пшеничной, это добавит пользы выпечке, а, кроме того, внесет некоторую изюминку во вкус, однако, такой кекс будет немного «грубее» и плотнее по консистенции. Также можно приготовить такой быстрый кекс в микроволновке в кружке без какао, но непременно дополнив его чашечкой чая или кофе! Приятного аппетита! Ингредиенты (на 1 большой кекс): мука пшеничная —  125 г; сахар – 150 г; яйцо куриное – 3 шт.; сливки 10% жирности – 200 мл; разрыхлитель – 1 пакетик; темный классический шоколад – 100 г; ванилин – по желанию. Еще один кекс из разряда «шоколадных». Готовится кекс в микроволновке за 5 минут в силиконовых формочках, либо в одной силиконовой форме, но тогда стоит учесть разницу во времени приготовления. Итак, необходимо влить сливки в кастрюльку и подогреть. В теплых сливках растопить шоколад и тщательно перемешать до состояния однородности. Когда шоколадная смесь подстынет, добавить все остальные ингредиенты и хорошо взбить блендером или венчиком. Форму для выпекания присыпать мукой, далее необходимо влить тесто, заполнив форму на две трети. Выпекать на полной мощности в течение 5 минут. Если же вы готовите этот быстрый кекс в микроволновке в маленьких силиконовых формах, то время выпекания стоит уменьшить до 3 минут. Отличный вариант очень вкусного бисквита для любителей десертов с минимальным количеством жира. Приятного аппетита! Ингредиенты (на 1 порцию): мука пшеничная – 4 ст.л.; яйцо – 2 шт.; сахар – 3-4 ст.л.; сливочное масло (растопленное) – 2 ст.л.; сметана – 2 ст.л.; сода, гашеная уксусом – 1 ч.л.; ванилин – 1 г. В миске необходимо смешать сухие ингредиенты: муку, сахар и ванилин. Затем добавить к сухой смеси яйца, масло и сметану и тщательно перемешать до однородности. Погасить соду уксусом и добавить к тесту. Хорошо взбить венчиком или блендером. Вылить тесто в чашку или пиалу, заполнив ее на 2/3. Выпекать такой кекс следует при полной мощности микроволновки 3-5 минут в зависимости от объема чашки. Обязательно подождите немного, прежде, чем доставать готовый кекс. Украсить кекс можно сахарной пудрой, полить сиропом или вареньем, а также сметаной. Если такой кекс в чашке кажется вам слишком простым, можно в жидкое тесто подмешать ягоды, кусочки шоколада, изюм или измельченные сухофрукты, это, несомненно, придаст пикантности вашему кексу в чашке! Угощайтесь, приятного аппетита! Торт с арахисовым маслом и желе в кружке Пришло время арахисового масла и желе! После того, как так много разных вариантов торта из кружки с арахисовым маслом, пришло время приготовить версию с арахисовым маслом и желе. Хорошо, это на самом деле версия с арахисовым маслом и вареньем, потому что мне подарили это восхитительное домашнее варенье, но вы также можете использовать желе. Сначала я подумал, что было бы неплохо, если бы варенье оставалось посередине, создавая приятный сюрприз, когда вы копаетесь. Но когда оно приготовилось, варенье прорвалось.Мне действительно нравится, как это выглядит с бурлящим вареньем. Я снова повозился с пирогом с арахисовым маслом, на этот раз создав легкую версию без яиц. Хотя вы также можете приготовить версию с арахисовым маслом и желе с моими предыдущими воплощениями пирожных с арахисовым маслом. Торт с арахисовым маслом и желе в кружке Порций: 1 Время приготовления: 4 минуты Время приготовления: 1 минута Общее время: 5 минут Курс: десерт Кухня: американская Если вы любите бутерброды с арахисовым маслом и желе, вам понравится этот легкий пирог из кружки! Ингредиенты 4 столовые ложки муки 1/4 чайной ложки разрыхлителя 4 столовые ложки обезжиренного молока 3 столовые ложки арахисового масла 4 чайные ложки сахарного песка 1 столовая ложка с горкой желе или варенья Инструкции Смешайте все, кроме желе, в большой кружке, подходящей для использования в микроволновой печи, с помощью небольшого венчика, пока тесто не станет однородным. Используя лопатку для мороженого, выньте половину жидкого теста. Вылейте 1 столовую ложку желе с горкой в ​​середину жидкого теста, которое все еще находится в кружке, а затем вылейте оставшееся тесто обратно в кружку, закрыв варенье. Готовьте около 1 минуты в микроволновой печи. Представленная информация о питании является приблизительной, основанной на онлайн-калькуляторе питания. Я не сертифицированный диетолог. Пожалуйста, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом или врачом для получения точной информации и любых диетических ограничений и проблем, которые могут у вас возникнуть. Кексы с чизкейком Easy Strawberry Swirl Кексы Easy Strawberry Swirl с чизкейком — восхитительный вариант вашего стандартного кекса. Это мини-чизкейк с клубникой, который лежит поверх лимонного печенья. Что не любить? Насколько я могу судить, кексы с чизкейком Oreo появились в 2009 году по рецепту Марты Стюарт. С тех пор они стали популярным десертом. Я решил придать этому свой собственный вкус, и вместо печенья и сливок я придал ему свой собственный лимонно-клубничный привкус. Могу ли я съесть это теплое? Конечно, можно, но, как и чизкейк, лучше подавать холодным. На самом деле, я бы даже немного охладил их, прежде чем даже откусил их. Могу ли я использовать другое варенье? Да, можно. Мы думаем, что клубничное варенье лучше всего сочетается с лимонным сэндвич-печеньем. Если у вас в холодильнике уже есть целая куча джемов, приготовление чизкейков с разными вкусами может стать забавным экспериментом. Какое печенье-сэндвич мне следует использовать? На фото и видео мы использовали лимонное печенье Oreo в качестве основы для печенья. Мы обнаружили, что он дает лучшее сочетание вкусов. Лимон в паре с клубникой — победитель! Вы также можете использовать ванильные Oreos (или их аналоги вне бренда) или даже обычные Oreos. Если вы ищете рецепт кекса с чизкейком, который удовлетворит вашу тягу к шоколаду, воспользуйтесь этими кексами с чизкейком с помадкой и закрученным дном Oreo. Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый этап этого рецепта.Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube, Facebook Watch или на нашей странице в Facebook или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами. Простые кексы с чизкейком «Клубничный водоворот» — это восхитительный вариант вашего стандартного кекса. Это мини-чизкейк с клубникой, который лежит поверх лимонного печенья. Что не любить? Время приготовления 15 минут Время приготовления 45 минут Общее время 55 минут Ингредиенты 18 лимонное сэндвич-печенье сливочный сыр 16 унций 1/2 стакана сахара 1/2 чайной ложки ванильного экстракта 2 больших яйца 1/2 стакана сметаны 1 щепотка соли 1/2 стакана клубничного джема Инструкции Разогрейте духовку до 325 градусов F.Выстелите форму для кексов вкладышами для кексов. Поместите печенье-бутерброд с лимоном на дно каждого из них. В большой миске взбейте сливочный сыр и сахар до однородной массы. Добавьте ванильный экстракт, яйца, сметану и соль. Продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной. Положите около 2 столовых ложек с горкой жидкого теста для чизкейков в каждую чашку для маффинов, чтобы заполнить ¾. Нагрейте клубничное варенье в микроволновой печи в течение 20 секунд и перемешайте.В каждый кекс положите небольшую чайную ложку теплого джема. С помощью зубочистки или ножа для масла аккуратно перемешайте варенье с смесью для чизкейка. Выпекать в предварительно разогретой духовке 40-45 минут, пока не застынет начинка. Перед извлечением полностью остудите в емкости. Хранить в холодильнике. Калорийность: 211 ккал | Углеводы: 21 г | Белок: 2 г | Жиры: 12 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 49 мг | Натрий: 140 мг | Калий: 68 мг | Сахар: 15 г | Витамин А: 405 МЕ | Витамин С: 0.9 мг | Кальций: 40 мг | Железо: 0,5 мг Маффины с арахисовым маслом и джемом Маффины с арахисовым маслом и джемом — восхитительно влажные и пушистые кексы с арахисовым маслом, наполненные ароматом и наполненные клубничным джемом! Кексы с арахисовым маслом и джемом Я большой поклонник PB&J, и если вы тоже, то вам понравится этот рецепт маффинов. Эти кексы большие, влажные и пушистые (хотя и немного густые), наполнены ароматом арахисового масла и имеют скрытую сердцевину из клубничного джема.Я также добавила варенье поверх кексов, чтобы выглядеть! Хотите еще рецепты с арахисовым маслом и джемом? Посмотрите мои печенье с арахисовым маслом и джемом, печенье с арахисовым маслом и вареньем, а также мой торт Bundt с арахисовым маслом и джемом. Как приготовить маффины с арахисовым маслом и джемом Вот список ингредиентов, которые вам понадобятся для приготовления этих кексов. Вы можете найти мою карточку с рецептами внизу этого поста, чтобы увидеть полный список с их количеством. Обычная / универсальная мука Разрыхлитель Соль Крупные яйца Сахарная пудра / сахарный песок Пахта: См. Мои примечания к рецептам ниже о том, как приготовить самостоятельно! Масло растительное Экстракт ванили Арахисовое масло гладкое Клубничное варенье без косточек: Или любой другой вкус, который вам больше нравится. Чтобы приготовить эти кексы, просто взбейте вместе муку, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону. В отдельной большой миске взбейте яйца и сахар, пока смесь не станет густой и светлой. Добавьте пахту, масло, ваниль и арахисовое масло и взбивайте до однородной массы. Добавьте сухие ингредиенты по три, взбивая первые два раза, а затем складывая в третий раз. Не перемешивайте слишком много. Выложите тесто ложкой в ​​форму для кексов, выстланную формами для кексов, заполняя только примерно половину.Добавьте примерно 1 чайную ложку джема в центры, затем полейте оставшимся жидким тестом, начав начинку до самых верхушек. Добавьте еще немного варенья на верхушки кексов и создайте завитки, пропуская их ножом или зубочисткой. Мне нравится упрощать этот процесс, сначала разогревая варенье в микроволновой печи, чтобы оно получилось достаточно жидким, чтобы смешаться с жидким тестом. Выпекайте их 15-20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте остыть в кастрюле в течение 5-10 минут, прежде чем переложить их на решетку для полного остывания.ИЛИ попробуйте горячую из духовки — ТАК ХОРОШО. Карточку с рецептами для печати с ПОЛНЫМ списком ингредиентов и инструкциями можно найти внизу этого поста. ПРИМЕЧАНИЕ: Для получения наилучших результатов я настоятельно рекомендую использовать измерения в граммах (с цифровой шкалой), а не в чашках. Измерения чашки просто недостаточно точны, и я не могу гарантировать лучшие результаты, если вы их используете. Эти кексы с арахисовым маслом и джемом: невероятно влажный и пушистый (а также немного плотный) super quick и easy для объединения ЗАГРУЖЕН арахисовым маслом ароматизатор с начинкой и с завихрением с клубничным вареньем идеально подходит для любителей PB&J в вашей жизни! Как долго продержатся эти кексы с арахисовым маслом и джемом? Эти кексы остаются свежими в герметичном контейнере при комнатной температуре до 5 дней. Могу я заморозить эти кексы? Да, они тоже хорошо замерзают на срок до 2 месяцев. Перед подачей на стол разморозьте в холодильнике на ночь. При желании их даже можно разогреть в микроволновке на несколько секунд. Если попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить меня в Instagram и добавить хэштег #marshasbakingadission. Я бы хотел увидеть! Попробуйте эти восхитительные кексы в следующий раз! Хотите больше сладкого? Подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать обновления рецептов прямо на свой почтовый ящик.Вы также можете быть в курсе событий на Facebook, Pinterest и Instagram. Состав 3 стакана (375 г) простой / универсальной муки 2 чайные ложки разрыхлителя 1/4 чайной ложки соли 2 больших яйца 3/4 стакана (150 г) сахарного песка / сахарного песка 1 стакан (240 мл) пахты * 1/2 стакана (120 мл) растительного масла 2 чайные ложки ванильного экстракта 1 чашка (250 г) гладкого арахисового масла 3/4 стакана (245 г) клубничного джема без косточек Инструкции Разогрейте духовку до 200C / 400F / газа 6.Выровняйте форму для кексов с 12 отверстиями и отложите в сторону. Взбейте вместе муку, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону. В большой миске взбейте яйца и сахар до густоты и светлого цвета. Добавьте пахту, масло, ваниль и арахисовое масло и взбивайте до однородности. Добавьте сухие ингредиенты пополам и взбивайте, пока они не смешаются — не перемешивайте слишком много. Выложите тесто ложкой в ​​формы для кексов, заполняя только половину. Добавьте примерно 1 чайную ложку джема в центры, затем залейте оставшимся тестом, заполняя до верха. Добавьте еще немного джема на верхушку кексов и создайте завитки, пропуская через них нож или зубочистку (предварительно приготовьте варенье в микроволновой печи, чтобы было легче перемешать тесто). Выпекайте 15-20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте остыть в кастрюле в течение 5–10 минут перед тем, как переложить их на решетку для полного остывания. Банкноты * Чтобы приготовить пахту, просто добавьте 1 столовую ложку свежего лимонного сока или белого уксуса в 1 стакан (240 мл) молока.Перемешайте и оставьте на 5-10 минут, пока они не загустеют и не свернутся. Кексы остаются свежими в герметичном контейнере при комнатной температуре до 5 дней. Также они хорошо замораживаются на срок до 2 месяцев. Оттаять ночь в холодильнике. Информация о пищевой ценности: Выход: 12 кексов. Размер порции: 1 маффин Количество на приём: Калорий: 447 Всего жиров: 21 г Насыщенные жиры: 3 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 16 г Холестерин: 32 мг Натрий: 286 мг Углеводы: 57 г Волокно: 2 г Сахар: 25 г Белки: 10 г Информация о питании не всегда точна. Вы приготовили этот рецепт? Отметьте @MarshasBakeBlog в Instagram и хэштег #marshasbakingadission Red Velvet Рецепты кексов вампира Ингредиенты Кексы 1 ¾ чашки муки для выпечки (см. Примечание повара) 1 стакан сахарного песка ¼ чашка какао-порошка голландского производства ¾ чайной ложки пищевой соды ½ чайной ложки мелкой соли ½ стакана пахты ½ стакана растительного масла ½ стакана сметаны 1 столовая ложка красного пищевого красителя плюс капля для начинки 2 чайные ложки яблочного уксуса 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта 1 большое яйцо, комнатной температуры 1 плитка полусладкого шоколада 3 унции 1 чайная ложка кокосового масла 1 стакан малинового джема Глазурь из сливочного сыра 1 упаковка сливочного сыра по 8 унций, комнатной температуры 6 столовых ложек несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками, комнатной температуры 1 стакан кондитерского сахара ½ чайной ложки чистого экстракта ванили Проезд Кексы 1.Разогрейте духовку до 350 ° F. Выстелите форму для кексов на 12 чашек бумажными вкладышами. 2. Просейте муку, сахарный песок, какао, пищевую соду и соль в большую миску. Взбейте пахту, масло, сметану, пищевой краситель, уксус, ваниль и яйцо в другой большой миске. 3. Добавьте пахту к мучной смеси и перемешивайте, пока она не смешается.Разложите тесто на вкладыши для кексов. Выпекайте до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не превратится в несколько влажных крошек, от 16 до 18 минут. Вынуть кексы из формы и полностью остудить на решетке. 4. Разогрейте шоколад и кокосовое масло в небольшой миске, подходящей для использования в микроволновой печи, примерно в течение 1 минуты, пока они не растают. Перемешать, затем снова поставить в микроволновую печь до однородной массы, еще примерно 15 секунд. 5. С помощью небольшого острого ножа вырежьте и удалите пробку из середины каждого кекса, следя за тем, чтобы она не доходила до дна и оставляла 1/4-дюймовую границу по бокам (съешьте пробки). Смажьте отверстия растопленным шоколадом и поместите в морозильную камеру, пока шоколад не затвердеет, примерно на 15 минут. 6.Взбейте джем, 1 каплю красного пищевого красителя и 1 столовую ложку воды в небольшой миске до получения однородной массы. Выложите по 1 столовой ложке джема в каждую лунку для шоколада; отложить. Глазурь из сливочного сыра 1. Тем временем взбейте сливочный сыр в большой миске с помощью электрического миксера на средней скорости, пока он не станет однородным и пушистым, около 2 минут. Постепенно вбить масло до однородной массы.Добавьте кондитерский сахар и ваниль и взбивайте до легкой пышности около 1 минуты. Поместите в кондитерский мешок с большим круглым наконечником. Выдавите сверху кексы, чтобы было покрыто варенье. 2. Проделайте 2 отверстия в глазури на каждом кексе, используя конец пластиковой соломки, чтобы напоминать укусы вампира, стараясь попасть в кекс, а не на заполненное вареньем отверстие. Вылейте оставшееся варенье в отверстия, чтобы оно напоминало кровь. Советы и замены Специальное оборудование: кондитерский мешок с большим круглым наконечником и пластиковой соломкой Cook’s Note При отмеривании муки ложкой ее кладем в сухой мерный стакан и выравниваем излишки. (Если вычерпываете прямо из пакета, мука уплотняется, в результате чего получается сухая выпечка.) Источники и кредиты Предоставлено Food Network Kitchen Copyright 2017 Television Food Network, G.P. Все права защищены. Кексы с арахисовым маслом и ежевичным джемом Состав Easy Blackberry Jam: 1 фунт замороженной ежевики 1 стакан сахара Цедра и сок 1 лимона или используйте купленное в магазине варенье из ежевики Oregon Кексов: 2 стакана универсальной муки 2 чайные ложки разрыхлителя ½ чайной ложки мелкой морской соли ¾ стакана сахара ½ стакана простого несладкого цельного молока Греческий йогурт ½ стакана оливкового масла 1½ чайной ложки ванили Глазурь из арахисового масла: ½ стакана гладкого арахисового масла 4 столовые ложки несоленого сливочного масла, размягченного 2 стакана просеянной сахарной пудры 1 чайная ложка ванили 2-3 столовые ложки молока, сливок или половина и половина Ежевика, разрезанная пополам, для украшения Препарат Шаг 1 В большой кастрюле смешайте ягоды, сахар, лимонный сок и цедру.Доведите до кипения на сильном огне , затем уменьшите огонь до среднего и варите до загустения, примерно 20-25 минут. Снимите с огня и дайте остыть. Шаг 2 Разогрейте духовку до 350 ℉. Выстелите стандартную форму для кексов на 12 чашек бумажными вкладышами. Шаг 3 В миске среднего размера взбейте муку, разрыхлитель и соль. В большой миске взбейте вместе сахар, йогурт, 1 стакан воды, масло и ваниль. Смешайте сухие ингредиенты с влажными ингредиентами до получения однородной массы.Разложить по формочкам для кексов и выпекать до золотисто-коричневого цвета, около 15-20 минут. Охладите 5 минут на сковороде, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыть. Шаг 4 В средней миске или чаше миксера взбейте арахисовое масло и сливочное масло до идеально однородной массы. Вбить сахар. Добавьте ваниль и молоко и взбейте, соскребая стенок миски по мере необходимости, до шелковистой однородности. Шаг 5 С помощью ножа для очистки овощей вырежьте конусообразную часть середины каждого кекса.Отрежьте конусообразную часть, оставив только круглую шляпку. Наполните кексы джемом и снова закройте крышкой, чтобы закрыть варенье. Step 6 Переложите глазурь в кондитерский мешок со звездочкой и украсьте кексы. Сверху посыпьте ежевикой. Пироги Кадьяк с джемом Маффины Ни для кого не секрет, что я помешан на кексах Кадьяк. Я впервые обнаружил этот бренд, когда учился в колледже, и сразу влюбился. За эти годы я приготовил изрядное количество рецептов, используя их смеси, от их культовых лепешек до моих сахарных кексов с корицей и вафель с тыквенными специями.Поэтому неудивительно, что сегодня я прихожу сюда с новым рецептом маффинов, в состав которого входит мой любимый микс Power Cakes. На днях мне захотелось булочки с вареньем (я виню в этом свою беременность), и, естественно, я решила попробовать свои силы в придумании нового рецепта, чтобы поделиться здесь. К счастью для вас (и моей страсти к беременности), эти кексы из кадьяка с начинкой из джема — это настоящая бомба. Их очень легко приготовить, они богаты белком и вкусны сами по себе или в сочетании с некоторыми вкусными яйцами и фруктами. Моей целью было сделать шаги простыми, использовать ингредиенты, которые, скорее всего, уже будут под рукой, и получить влажный пушистый кекс, который понравится каждому. Я должен сказать… эти кексы достигли всех этих целей! Джеймс (конечно же) большой поклонник этих кексов из кадьяка с начинкой из джема, и я люблю ставить их утром в микроволновку, чтобы немного согреть их перед тем, как закопаться. А если вам нравятся бутерброды PB&J, вам НЕОБХОДИМО приготовить эти сдобы и сверху положить немного арахисового масла. Ням ням ням! Какие еще рецепты вы бы хотели видеть в блоге в этом году? Напишите в комментариях 🙂 Кексы Кадьяк с начинкой из джема, кексы Состав: 2 1/2 стакана Kodiak Cakes Power Cakes Mix 2 столовые ложки коричневого сахара 1 стакан безмолочного молока 1/2 стакана растопленного кокосового масла 1 яйцо 1 чайная ложка ванили 1/4 стакана джема (я использовала клубнику!) Направления: Разогрейте духовку до 350 и сбрызните форму для кексов кулинарным спреем.Мне нравится использовать этот спрей с маслом авокадо. В большой миске смешайте все ингредиенты до однородной массы. Налейте примерно 2 столовые ложки теста в каждую точку. Мне нравится использовать свою ложку для печенья на 2 столовые ложки, поэтому я обязательно кладу нужное количество в каждую точку. К тому же он идеально подходит для печенья. 😉 Положите 1 чайную ложку джема на тесто. Выложите около 1 столовой ложки теста поверх джема и равномерно распределите по нему. Выпекать 10-12 минут или пока сверху не станет золотисто-коричневого цвета. Сразу же вынуть из формы для кексов и остудить на решетке. Наслаждайтесь теплом из духовки или храните в холодильнике до 5 дней и снова разогревайте в микроволновой печи / тостере. Хотите еще таких рецептов? Посмотрите эти фавориты Happily the Hicks: Кексы с арахисовым маслом и бананом, кексы с кадьяком Кексы с корицей и сахаром, кексы с кадьяком Вафли с тыквенными специями Ягодные кокосовые булочки Нравится: Нравится Загрузка … Гигантский кекс | Рецепты выпечки Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье. Этот гигантский кекс обязательно впечатлит друзей и родных. Украшен сливочными розами и украшен яркой розовой помадной мастикой. Когда дело доходит до дней рождения и других торжеств, этот рецепт гигантского кекса станет идеальным дополнением к любому столу. Учитывая, что он подходит для восьми-десяти человек, этот рецепт на удивление прост в использовании, в нем используются основные ингредиенты, и его легко настроить конечный результат, чтобы вы могли добавить индивидуальные штрихи для особого случая. Посмотрите, как приготовить гигантский кекс Состав Для гигантского кекса: 450 г размягченного сливочного масла 450 г сахарной пудры 8 больших яиц 450 г муки самоподнимания 4 чайные ложки разрыхлителя без горки 2 ч.л. ванили 3 столовые ложки молока Гигантская форма для кексов Для покрытия торта: 250 г белой помадной глазури Розовый пищевой краситель клубничный джем Для сливочного крема: 110 г несоленого сливочного масла, размягченного 500 г сахарной пудры 60 мл молока комнатной температуры 1 чайная ложка ванильного экстракта Розовый пищевой краситель Метод Установите духовку на 180ºC / 160ºC вентилятор / газ, отметка 4 и смажьте форму спреем для удаления пирога или арахисовым маслом. Взбить сливочное масло и сахар и добавить ваниль. Взбивать около 5 минут. Добавляйте по одному яйцу с третью просеянной муки и разрыхлителя до тех пор, пока оно не исчезнет, ​​затем добавьте молоко и медленно взбивайте, пока оно не смешается. Поместите половину смеси с каждой стороны формы примерно на ¾ и запекайте в течение 50 минут. Время действительно зависит от вашей собственной духовки, поэтому начинайте проверять торт через 50 минут, затем каждые 10 минут и не вынимайте из духовки, пока торт не станет упругим на ощупь.Это может занять до 1 часа 15 минут. Выньте из духовки и дайте ему остыть в течение 20 минут, прежде чем вынуть. Если пирог переполнился или поднялся слишком высоко, не волнуйтесь, его можно обрезать ножом для хлеба или выравнивателем для тортов. Это проще сделать, пока он еще в банке. Крепко держите решетку для охлаждения над банкой и переверните их, чтобы они остыли. Как только торт полностью остынет (примерно через час или два), можете приступать к его украшению. Раскрасьте и раскатайте помадную глазурь до толщины дюйма. Он должен быть 25 см в длину и 8 см в высоту. Затем используйте текстурный коврик, чтобы добавить к помадке цветочный узор. Растопите джем в микроволновой печи и, оставив пирог в перевернутом положении, нанесите кистью на основание торта. Это помогает помадке прилипнуть. Оберните помадной массой торт и обрежьте излишки. Вы можете немного сложить верх (то есть низ), чтобы у вас был чистый край.Сожмите пальцем углубления, чтобы получилась форма основания. Затем переверните торт (не сжимая слишком сильно, иначе вы раздавите его) вверх. Взбить в миске сливочное масло, сахарную пудру, молоко и ваниль, пока они не станут легкими и воздушными. Перелейте треть сливочного крема в другую миску и добавьте к нему пищевой краситель розового цвета. Зарезервируйте это для ваших кремовых роз. Намажьте варенье на нижнюю половину кекса, затем глазурь и положите вместе два куска. Заморозьте верхнюю часть сливочного крема в соответствии с дизайном, который вам подходит. Виктория покрыла торт сливочными розами, и вы можете узнать, как создать их более подробно, используя наше видео об украшении торта розами. Чтобы создать двухцветный эффект, наполните кондитерский мешок кремовой глазурью, а затем добавьте розового сверху . Поверните верхнюю часть пакета и сожмите его в миску, пока не увидите, как сквозь него просачивается розовый цвет. Украсьте свой гигантский кекс бабочками или цветами из сахара. Советы по приготовлению гигантского кекса: Опытный пекарь и художник по сахару Виктория Тридер украсила этот гигантский кекс лепестками сливочной глазури, так как гораздо проще придать глазури формы, чем использовать классический сплошной взбитый верх, который можно увидеть на большинстве кексов меньшего размера. Она сказала нам: «Я обычно покрываю свой гигантский кекс льдом цветами или звездами, потому что это легче, чем сплошной вихрь». Убедитесь, что торт полностью остыл, прежде чем пытаться украсить его масляной глазурью, как будто он еще теплый, глазурь просто соскользнет. Вам также могут понравиться… Рецепт гигантского шоколадного кекса Рецепт кекса Рецепт детских тортов на день рождения Нажмите, чтобы оценить (Оценок: 2492) Отправка вашей оценки . Закрыть от alexxlab 25.07.2021 Бисквит с вишней: Рецепт бисквитного пирога с вишнями на Вкусном Блоге Шифоновый бисквит с вишней — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовитьОтзывы (20)Алёна КреневаВкусный, нежный, готовили всей семьей рецепт приятно удивил25 December 2020 в 15:48borias13готовила шифоновый бисквит с маскарпоне. вкуснятина. теперь … Подробнее Полный просмотр здесь × Шифоновый бисквит с вишней — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить Отзывы (20) Алёна Кренева Вкусный, нежный, готовили всей семьей рецепт приятно удивил 25 December 2020 в 15:48 borias13 готовила шифоновый бисквит с маскарпоне. вкуснятина. теперь очередь вишни настала. 11 May 2016 в 08:55 borias13 готовила шифоновый бисквит с маскарпоне. вкуснятина. теперь очередь вишни настала. 11 May 2016 в 08:55 idik53 мне приходилось готовить шифоновый бисквит с персиками по рецепту Е .Чекалиной. Ваш тоже очень вкусный! 15 January 2016 в 18:09 pisarevamari83 Очень вкусно, мои родные были в восторге, огромное спасибо 28 June 2015 в 22:25 w.tanay-g15 а сколько весит такой тортик?) 13 May 2015 в 10:58 suharuc Готовила, есть пара замечаний. 1. Корж не очень хочет самостоятельно вылазить из мультиварочной чаши, пришлось аккуратно помочь. 2. Ганаш без сливочного масла будет только лучше. Вместо тростникового сахара добавляла 2 ст.л сахарной пудры. Бисквит получился волшебный, очень нужный, упругий, мягкий, просто прелесть. В целом тортик обалденный, семья в восторге 12 February 2015 в 17:37 minogka почему только 4 желтка? не маловато будет? 2 February 2015 в 20:58 n.v.rybak а у меня не вырос бисквит:( понимаю, что не вышло на первом этапе…. 4 желтка никак не хотели взбиваться с 180 гр сахара.. сахар не растворялся. добавление еще одного желтка ситуацию не исправило….. 20 January 2015 в 10:02 nastja_str Торт выглядит просто шикарно! Стоит порадовать родных на Новый год таким сладким чудом… Думаю сладкоежки будут в восторге. 25 December 2014 в 14:29 big94den спасибо огромное!!!!Приготовьте ,он и правда ,ооочень очень вкусный!!! 20 December 2014 в 16:40 labdan4u Классный рецепт!!!!! Обязательно приготовлю на Новый год!!! И не сложный и красивый и вкусный!!! Да, достоин победы в конкурсе!!! Молодец!!!! 19 December 2014 в 18:03 big94den Людмила ,благодарю вас !!!Очень приятно!! 18 December 2014 в 23:48 big94den Елена ,это точно!!! 18 December 2014 в 23:47 big94den спасибо ,Анна!! 18 December 2014 в 23:47 Бисквитный пирог с вишней. Пошаговый рецепт с фото В отличие от тортов пироги с ягодной или фруктовой начинкой готовятся значительно быстрее. Пироги, как вы знаете, могут готовиться из слоеного, дрожжевого, песочного или бисквитного теста. Если вы не знаете, что быстро приготовить к чаю и любите легкие бисквиты, возьмите на вооружение этот рецепт бисквитного пирога с вишней. Вишни, продукт, который, думаю, есть у каждой хозяйки круглый год либо в замороженном, либо в консервированном виде. Пеку этот вишневый пирог много лет и никогда он еще не подводил. Бисквитное тесто всегда хорошо поднимается, получается воздушным, нежным и слегка влажным. За основу пирога будет взят один из рецептов масляного бисквита. Ингредиенты для бисквитного пирога с вишней: Яйца – 3 шт., Разрыхлитель – 1 пачка, Вишни – 300 гр., Ванилин – 1 пачка, Сахар – 1 стакан, Сливочное масло – 50-70 мл. , Пшеничная мука – 2 стакана, Растительное масло для смазывания формы Бисквитный пирог с вишней – рецепт В миску вбейте три яйца. Взбейте их венчиком или миксером. Всыпьте сахар и снова размешайте смесь до однородного состояния. На водяной бане растопите сливочное масло. Дайте ему немного остыть. Остывшее масло добавьте в массу из взбитых яиц. Размешайте. Чтобы пирог получился ароматным, добавьте пакетик ванилина или ванильного сахара. Всыпьте в тесто разрыхлитель или погасите чайную ложку соды столовым уксусом. Размешайте массу до полного растворения ванилина и разрыхлителя. Пшеничную муку просейте через сито. Так она насытиться кислородом, пирог хорошо поднимется и будет высоким и воздушным. Постепенно вводите муку, постоянно размешивая венчиком. Тесто должно получиться густым, как на оладьи. Консервированные вишни в собственном соку откиньте на дуршлаг. Слегка отожмите их руками, чтобы избавится от лишней жидкости. В том случае, если вы будете использовать для пирога замороженную вишню, ее необходимо разморозить и удалить косточки. Духовку нагрейте до 200С. Дно разъемной формы застелите пергаментом. Смажьте дно и бортики формы подсолнечным маслом. Вылейте готовое бисквитное тесто в форму. Сверху по тесту разложите вишни ровным слоем. Форму с пирогом поставьте в духовку. Выпекайте бисквитный пирог с вишней на протяжении 25-30 минут. Чтобы пирог не осел, по время его выпечки не рекомендуется открывать дверцу духовки. Перед тем, как доставать пирог из формы, убедитесь в его готовности с помощью спички или зубочистки – после погружения в тесто она должна быть сухой, без теста. Готовый пирог достаньте из формы. При желании его можно посыпать сахарной пудрой. Иногда, когда у меня есть время и желание, я готовлю шоколадную глазурь и поливаю ею пирог. После того, как он слегка остынет, разрежьте на порционные кусочки. Такой простой бисквитный пирог с вишней станет отличным дополнением к свежее сваренному кофе или чаю. Кстати, по этому рецепту можно приготовить и такой же пирог, только с черешней, получается тоже вкусно. Приятного вам аппетита. Также вы можете приготовить и шарлотку с яблоками в духовке. Бисквитный пирог с вишней. Фото 👌 Бисквитный торт с вишней, рецепты с фото В этот раз я готовила торт не для своей семьи, а для друга мужа. Именинный тортик получился увесистым, красивым и очень вкусным. Такое дополнение к подарку понравилось имениннику, ведь он еще тот сладкоежка. Кстати, на следующий год именинник заказал на праздник такой же тортик и разрешил даже без подарка приходить, лишь бы этот биквитный торт с вишней был. Приготовление довольно простое. Готовить бисквит можно в мультиварке, а можно воспользоваться духовкой. В мультиварке бисквит получается более пористым, нежным и очень слегка влажным. Для тортов такой бисквит отлично подходит. Лично я на основе такого бисквита готовлю множество тортов и шарлоток с разными начинками. Чтобы приготовить бисквит для торта, необходимы такие продукты: Для пропитки необходимы: — 0,5 стакана вишневого сока — 3 ст.л. виноградного красного вина — 2 ст.л. сахара, если вишневый сок кислый Для начинки необходимы: — свежие или консервированные вишни без косточек Для крема необходимы: — 0,5 л сметаны — 0,5 стакана сахара — 1 ч.л. ванильного сахара Для украшения боков торта необходимы: — орехи или печенье Время приготволения: 1,5-2 часа Сложность: достаточно просто Для начала готовим бисквит. Для этого яйца взбиваем с сахаром в очень пышную устойчивую пену (от этого зависит пышность готового бисквита). Засыпаем муку и замешиваем бисквитное тесто. Выпекаем бисквит в духовке 30-40 минут или в мультиварке на программе «Выпечка» 1 час. Готовый бисквит остужаем и разрезаем на 3 коржа. Пропитываем вишневым сиропом. Теперь нужен крем. Взбиваем сметану с сахаром и ванильным сахаром. Коржи смазываем сметанным кремом. Каждый корж присыпаем вишнями. Орехи или печенье (или орехи с печеньем) измельчаем в крошку. Обсыпаем бока торта крошкой из орехов или печенья. Готовый торт оставляем на 2-3 часа пропитаться. Приятного аппетита! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest! Бисквитный торт с кремом и вишней рецепт с фото пошагово Подготовим все составляющие нашего рецепта Заранее организуйте форму для выпекания. Застилаем дно формы пергаментом. Края формы не смазываем. В случае, если вы смазали их, тесто не сможет цепляться за стенки и будет сползать, поднимется лишь верхушка, края останутся на уровне залития. Предварительно включаем духовую печь прогреваться до 180С°. Этот этап проделываем заблаговременно, бисквитное тесто не должно стоять! Сокрушительным ударом раскалываем 6 яиц +25С° в посуду, и начинаем взбивать блендером на малых оборотах до пузырьков. После чего насыпаем тонкой струйкой сахар, с интервалом 30-40 секунд, постепенно увеличивая скорость. Блендер должен быть мощным, так вы быстрее справитесь и потратите не больше 4-6 минут. В процессе взбивания масса поднимется в объеме (в 5 раз) и станет белее. Взбиваем до того момента, пока не масса не будет способна оставаться устойчивым облачком. Далее смешиваем муку с разрыхлителем (с ним выпечка получается высокая и пористая). Можете добавить ванилин на этом этапе. Теперь просеиваем сухую часть (муку с разрыхлителем), тем самым насыщая её кислородом, это придаст бисквиту воздушность. И дополняем яичную массу ситной мукой, порционно по 2-3 ст. л. И перемешиваем силиконовым шпателем снизу вверх, как бы накладывая слой на слой (плавными, аккуратными движениями). Насыпали муки, и и месим до потери комочков. Тесто должно оставаться воздушным! Важно не мешать бисквитное тесто долго, в противном случае, пузырьки за счёт которых поднимается тесто, в процессе интенсивного вымешивания, просто начнут оседать. Следом, выливаем тесто в форму и ставим формироваться в раскаленную духовку. Выпекаем 40-50 минут, не открывая духовой шкаф первые 30-40 минут. Готовность тестируем лучинкой, также не забываем, что бисквит как минимум должен зарумянится. Верхняя часть готового бисквита не должна липнуть к пальцам. Через некоторое время достаем выпечку и оставляем остужаться на решетке. Убираем в холодильник на 6 часов, лучше на ночь, обернув пищевой пленкой. Пропитка делается просто. Вода 6 ст. л. и сахар 4 ст. л. Нагреваем воду, добавляем сахар, аккуратно размешиваем. Как только сироп закипит, сразу снимаем с плиты, остужаем. Разрезаем бисквитный корж. У меня получилось 3 пышки. Пропитываем остуженным сиропом, только не заливаем. Для удобства можете использовать силиконовую кисточку. Если отсутствует такой инструмент, воспользуйтесь чайной ложкой. Приступаем к самому вкусному — сливочному крему! Берём охлажденные (важно) сливки, чем холоднее, тем лучше. Выливаем в чашу, начинаем взбивать на средней скорости. Появились пузыри? Добавляем сахарную пудру по столовой ложке, каждые 30 секунд. Добиваемся твердых пиков. Не переусердствуйте, иначе собьете в масло. Теперь смазываем каждый слой получившимся кремом. В прослойку крема добавить вишню, получается вкусно, с кислинкой. Поверхность торта я залила расплавленным шоколадом и посыпала орехами, украсила вишней. Можете импровизировать и создавать что-то свое. Всем приятного аппетита! Бисквит с вишней — пошаговый рецепт приготовления с фото Накануне всех новогодних и рождественских праздников перед каждой хозяйкой возникает ряд проблем, среди них проблемы с выбором одежды для корпоративов, выбором подарков и, конечно, с созданием праздничного меню. И именно последняя забирает невероятно большое количество времени и энергии. Каждой хозяйке хочется выделиться и похвастаться своими кулинарными способностями. Но не всем это удается, поскольку некоторые готовят уже давно всем известные блюда, поэтому удивить этим совершенно невозможно. Зато некоторые находят в интернете новые, достаточно интересные рецепты, но они непроверенные, поэтому существует риск приготовления невкусного блюда. Именно поэтому мы предлагаем вам проверенные варианты десертов. В частности, сегодня мы приготовим невероятно вкусный и сочный бисквит с вишнями. Приготовление 1 Для приготовления этого десерта нам понадобятся следующие ингредиенты: сахар, мука, яйца, вишни без косточек. 2 Сначала в глубокую емкость или в чашу миксера вбиваем 5 яиц. 3 Далее их нужно взбивать миксером на большой скорости. 4 Через 5 минут из яиц образовалась белая однородная масса, которая увеличилась в объеме вдвое или даже втрое. 5 К взбитым яйцам высыпаем сахар и снова все смешиваем миксером. 6 После этого в тесто нам нужно вмесить муку. Перед этим ее надо дважды просеять через сито. Муку всыпаем постепенно и порционно. При этом следует постоянно вымешивать тесто миксером. 7 Для выпечки нам понадобится силиконовая форма. В форму перемещаем половину теста и отправляем его в духовку, разогретую до 180 градусов на 2-5 мин. Это нужно для того, чтобы тесто немного запеклось и потом наши вишни не оказались на дне формы. 8 После этого в форму выливаем вторую половину теста. 9 Сверху выкладываем вишни без косточек. Их количество может быть произвольным, в зависимости от ваших вкусов. Однако нужно помнить, что чрезмерное количество вишен может привести к тому, что тесто упадет. Кроме этого, торт может получиться слишком кислого вкуса. Отправляем торт в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 30-35 минут. 10 11 Приятного аппетита! 10 Через указанное время достаем бисквитный пирог из духовки. Бисквит имеет привлекательный румяный цвет и фантастический аромат. Особую изысканность ему придают частицы запеченных вишен. Благодаря этому бисквит выглядит очень аппетитно. 11 Достаем бисквит из охлажденной формы. Переносим его на красивую тарелку. Красивый ароматный десерт можно подавать к столу. Приятного аппетита! Накануне всех новогодних и рождественских праздников перед каждой хозяйкой возникает ряд проблем, среди них проблемы с выбором одежды для корпоративов, выбором подарков и, конечно, с созданием праздничного меню. И именно последняя забирает невероятно большое количество времени и энергии. Каждой хозяйке хочется выделиться и похвастаться своими кулинарными способностями. Но не всем это удается, поскольку некоторые готовят уже давно всем известные блюда, поэтому удивить этим совершенно невозможно. Зато некоторые находят в интернете новые, достаточно интересные рецепты, но они непроверенные, поэтому существует риск приготовления невкусного блюда. Именно поэтому мы предлагаем вам проверенные варианты десертов. В частности, сегодня мы приготовим невероятно вкусный и сочный бисквит с вишнями. Рецепт бисквит с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Химический состав и анализ пищевой ценности Пищевая ценность и химический состав «бисквит с вишней». В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части. Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 182. 6 кКал 1684 кКал 10.8% 5.9% 922 г Белки 4.576 г 76 г 6% 3.3% 1661 г Жиры 2.845 г 56 г 5.1% 2.8% 1968 г Углеводы 34.605 г 219 г 15.8% 8. 7% 633 г Пищевые волокна 1.181 г 20 г 5.9% 3.2% 1693 г Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.4% 4059 г Витамины Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8. 4% 4.6% 1186 г бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 2.6% 2066 г Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.5% 1552 г Витамин В4, холин 57. 06 мг 500 мг 11.4% 6.2% 876 г Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 3.9% 1385 г Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.6% 3333 г Витамин В9, фолаты 3.716 мкг 400 мкг 0. 9% 0.5% 10764 г Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.1% 2655 г Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12000 г Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 2.6% 2088 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0. 358 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4190 г Витамин Н, биотин 4.394 мкг 50 мкг 8.8% 4.8% 1138 г Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г Витамин РР, НЭ 1.2401 мг 20 мг 6. 2% 3.4% 1613 г Макроэлементы Калий, K 102.16 мг 2500 мг 4.1% 2.2% 2447 г Кальций, Ca 20.75 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4819 г Магний, Mg 8. 75 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4571 г Натрий, Na 30.21 мг 1300 мг 2.3% 1.3% 4303 г Сера, S 38.29 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2612 г Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 4. 2% 1320 г Хлор, Cl 33.94 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6777 г Микроэлементы Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 3.1% 1795 г Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2. 9% 1.6% 3448 г Кобальт, Co 2.175 мкг 10 мкг 21.8% 11.9% 460 г Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6390 г Медь, Cu 57.53 мкг 1000 мкг 5.8% 3.2% 1738 г Молибден, Mo 1. 305 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5364 г Селен, Se 6.896 мкг 55 мкг 12.5% 6.8% 798 г Фтор, F 11.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33445 г Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0. 9% 5747 г Цинк, Zn 0.2853 мг 12 мг 2.4% 1.3% 4206 г Энергетическая ценность бисквит с вишней составляет 182,6 кКал. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее. ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Бисквитный торт с вишней — лучшие рецепты На кефире, С алкоголем, С вишней, С желатином, С какао, С маскарпоне, С сыром, С творогом, С шоколадом, С ягодами, Со сливками, Со сметаной Бисквитные торты Любители десертов с кислинкой точно оценят неповторимый вкус бисквитного торта с добавлением вишни. Эта ягода придает не только легкость лакомству, но и сочность, оригинальность. Для приготовления сладости не потребуется много времени, да и особые кулинарные навыки тоже не нужны. Бисквитный торт с вишней подразумевает наличие ягод, однако они не обязательно должны быть свежими. Отлично подойдут и замороженные. Итак, предлагаем вам наилучшую подборку самых вкусных выпечек с добавлением кислого ингредиента. Со сметанным кремом Шоколадный с вишней С маскарпоне С заварным кремом Творожный торт с желе С взбитыми сливками С кремом Чиз Со сметанным кремом Коржи: • 4 яйца; • 100 г пшеничной муки; • ¾ ст. сахара; • 1 пакетик ванильного сахара. Крем: • 300 мл жирной сметаны; • 6 ст. л. сахарной пудры; • 1,5 ст. л. крахмала; • 2,5 ст. л. сахара; • 1 пакетик ванильного сахара; • 1 ст. вишни без косточек. Отделите белки от желтков, последние взбейте до легкой пены. Для лучшего взбивания добавьте щепотку соли. Далее подсыпайте сахар и не выключайте миксер, пока не получите пышную, плотную массу. Желтки отдельно вспушите с ванильным сахаром, чтобы состав увеличился в объеме и стал более светлым. Совместите обе массы, делайте это осторожно, вручную, чтобы не утратить воздушность. Далее насыпьте муку и ложкой проворачивайте состав снизу вверх. Застелите форму пергаментом, вылейте тесто и установите в духовой шкаф (180 градусов) на 35-40 минут. Испеченный корж остудите, открыв духовку, после извлеките из формы. Порежьте на 3 основы. Приготовьте прослойку из вишни. Для этого перемешайте ягоды без косточек с крахмалом и 2 ст. л. сахара, установите на наименьший огонь, доведите до густоты не забывая помешивать. Остудите. Пудру из сахара и сметану взбейте миксером. Каждый корж обильно обмажьте кремом, положите вишневую основу. Смажьте также бока лакомства. Поставьте бисквитный торт с вишневой начинкой в холодильник на 3-5 часов. Шоколадный с вишней Коржи: • 5 яиц; • 180 г сахара; • 40 г какао в порошке; • 8 г разрыхлителя; • 35 г крахмала; • 70 г сливочного масла; • 100 г муки. Прослойка: • 350 г вишни без кости; • 130 г сахара; • 70 мл коньяка. Крем и украшение: • 0,5 л сливок для взбивания; • 80 г пудры из сахара; • 100 г плиточного шоколада. Приготовления этого десерта немного похож на классический рецепт торта Пьяная вишня. Перемешайте пшеничную муку, картофельный крахмал, разрыхлитель и какао-порошок. Удобным способом растопите масло. Отдельно соедините яйца и сахар. В кастрюлю налейте воду, закипятите, установите на пар яично-сахарную смесь. Мешайте венчиком 3-4 минуты, пока сахарные кристаллики полностью не растворяться. Далее снимите массу с паровой бани и 10 минут (минимум) взбивайте миксером на средней скорости. У вас должна получиться плотная и невесомая консистенция. Далее лопаткой смешайте воздушный состав с ранее подготовленным сухим. Добавляйте лучше небольшими порциями, бережно перемешивая. С последней мучной порцией добавьте масло. Переложите тесто в форму, обложив ее пекарской бумагой. Выпекайте около 45 минут при нагреве духовки до 180 градусов. Готовому коржу дайте полежать до остывания, порежьте на 3 пласта. Сделайте начинку. Кислые ягоды посыпьте сахаром, дождитесь, пока она пустит сок. Выньте ее без влаги, а в сок насыпьте оставшийся сахар, 100 мл воды, установите на медленный огонь. Это будет вишневый сироп, который нужно варить примерно 5 минут. По истечении указанного времени положите к жидкости вишню, закипятите и выключите. Остудите, откиньте на сито. Отмерьте 120 мл сиропа, добавьте в него спиртной напиток. Подготовьте крем, взбив охлажденные сливки с пудрой из сахара до пышности. Переходите к сборке. Для начала пропитайте торт из бисквита вишневым сиропом, уложите взбитые сливки, слой ягоды вишни. Осторожно уместите второй корж, только не надавливайте на него слишком сильно. Повторите, только уже не кладите ягоды. Накрыв третьим пропитанным с внутренней стороны бисквитом, обмажьте торт по бокам кремом. Потрите шоколад на терке, плотно обсыпьте им сладость и уберите на 5 часов в холод. С маскарпоне Бисквит: • 3 яйца; • 120 г сахарного песка; • 1,5 ст. муки; • по вкусу ванильный сахар. Крем: • 270 мл сливок; • 270 г маскарпоне; • 150 г сахара; • 150 г вишни без косточек; • 200 мл вишневого сока; • 100 г плиточного шоколада. Этот рецепт торта с ягодами совсем простой. Все сухие ингредиенты смешайте. Отделите белки от желтков. Последние вспушите с половиной указанного количества сахара. Они должны стать более белесыми, а сахар раствориться. Белки вспушите с остальным сахаром, чтобы вышли в итоге устойчивые пики. Соедините 2 основы, перемешав их очень осторожно при помощи ложки. Понемногу добавляйте муку, мешая снизу вверх. Возьмите форму, влейте в нее замешанное тесто, установите в уже прогретую до 180 градусов печь. Выпекайте примерно полчаса. Корж после охлаждения до комнатной температуры пропитайте соком, при этом не вынимайте его из формы. Поверх бисквита уложите вишни. Переходите к крему. Взбейте сахар и сливки, после чего осторожно вмешайте маскарпоне. Положите крем на пропитанный корж, а также промажьте бока. При помощи силиконовой лопатки разровняйте поверхности. На терке натрите шоколад и притрусите им бисквитное лакомство с вишней сверху и по бокам. В холод на 4 часа. С заварным кремом Бисквит: • 130 г сливочного масла; • 120 г сахара; • 2 яйца; • 125 г муки; • 0,5 ч. л. разрыхлителя. Крем: • 1,5 ст. л. крахмала; • 60 г сахара; • 1 яйцо; • 375 мл молока; • 300 г сметаны; • 150 г вишни. Выньте из холодильника масло, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре. Взбейте его с сахаром до светлой консистенции. Введите по одному яйца, не останавливая взбивания. Если состав начинает расслаиваться, добавьте 1 ч. л. муки из количества, указанного в рецепте. Муку и разрыхлитель перемешайте. Порциями добавляйте к масляному составу, продолжая взбивание, чтобы достичь однородности. Форму устелите пергаментом, разогрейте духовку до 180 градусов, пеките основу торта 20 минут. Сделайте крем. Влейте в кастрюлю молоко, присоедините яйца, сахар и крахмал. При помощи венчика смешайте и установите на тихий огонь. Варите, пока не станет густеть, при этом постоянно мешайте. Добавьте к крему сметану, варите еще 3-4 минуты, перемешивая. Важно получить плотность, как у густой сметаны, иначе жидкий состав на торте не загустеет в нужной степени. На готовый корж положите крем, следующим слоем вишню и поставьте снова в духовой шкаф на 20 минут, температура при этом должна достигать 180 градусов. Это важно, чтобы крем достаточно схватился сверху. Охладите и уберите в холодильник на ночь. Творожный торт с желе Тесто: • 2 яйца; • 70 г сахара-песка; • 60 г муки; • 25 г какао в порошке; • 1 ч. л. ванильного сахара; • 1 ч. л. разрыхлителя. Начинка: • 400 мг сметаны; • 400 г нежирного творога; • 130 г сахара; • 1 ч. л. ванильного сахара; • 1 пакетик желатина; • 0,5 кг вишни; • 1 пакетик желе, лучше вишневого; • 100 г сахара; • 200 мл кипятка. Соедините какао, муку, разрыхлитель. Яйца взбейте примерно 5-7 минут, используя миксер, при этом понемногу добавляйте сахар-песок и ванильку. Вспушите, чтобы удалась стойкая, воздушная масса. Небольшими долями подсыпайте сухой состав к взбитым яйцам и уже ложкой мешайте, поднимая вверх нижний слой. На дно противня (формы) умостите пекарскую бумагу, влейте тесто, разровняйте его и ставьте выпекаться на полчаса. Духовка должна быть уже прогрета до 180 градусов. Охладите получившийся бисквит. Лучше, чтобы вы оставили его на целую ночь. Переходите к ягодам. Возьмите кипяток и залейте им сахар, перемешайте, чтобы кристаллики без остатка растворились. Этот состав влейте к вишне, забудьте о нем на час. Переходите к творожной начинке. Для этого замочите желатин водой (100 мл) и отставьте, чтобы он набух. После слегка подогрейте, не позволяя закипать. Остудите. В посудину переложите сахар, творог, ваниль и сметану. Вспушите до однородного состава. Тонкой струей добавляйте желатин, взбивая массу еще примерно минуту. Бисквит расположите в форме кверху порами. Правильнее под коржом простелить пекарскую бумагу, тогда готовый десерт будет проще перекладывать на сервировочное блюдо. Полейте корж сиропом, который вы сделали ранее из вишни. Массой из творога покройте верх бисквита, установите в холод на 4 часа. Разложите на поверхности бисквитного десерта все ягоды вишни. Разведите желе согласно инструкции и залейте поверхность десерта. Снова поставьте в холод на полчаса. Расстегните емкость для выпекания и вместе с бумагой бережно выньте из-под торта. С взбитыми сливками Бисквит: • 170 г муки; • 3 яйца; • 170 г сахара; • 130 г сливочного масла; • 2,5 ст. л. какао; • 2 ч. л. разрыхлителя. Начинка: • 250 г вишни; • 100 г сахара; • 30 мл крепкого спиртного. Крем: • 500 мл жирных сливок; • 170 г сахарной пудры; • 1 ч. л. ванильного сахара. Украшение: • плитка черного шоколада. Смешайте разрыхлитель, какао-порошок и муку. Прибавьте размягченное масло и доведите состав до однородности. Желтки, разотрите их с сахаром, чтобы последний частично растворился. Добавьте к сухим компонентам теста. Белки выдержите в холодильнике, а после взбейте до густой пены. Переложите к тесту, мешайте не по кругу, а снизу наверх. Смажьте форму, влейте тесто, разровняйте его. Духовку нагрейте до 180 градусов, готовьте бисквит 20-25 минут. Готовую основу остудите, порежьте на 2 части вдоль. Сделайте начинку, засыпав вишню сахаром в кастрюле, оставьте на полчаса, пока ягода не даст достаточно сока. Проварите пару минут, вишню достаньте, а сироп уварите, пока он не начнет слегка густеть. Ягоду смешайте с алкоголем, дайте настояться 5 минут, а после выложите в отдельную тарелку. Коньяк перелейте к сиропу. Взбейте сливки по пиков. Сперва делайте это на минимальной скорости, после постепенно усиливайте обороты. Добавьте ванилин, понемногу вводите сахар, не останавливая миксер. Одну основу торта положите на блюдо, полейте сиропом, чтобы пропитать. Далее при помощи кондитерского мешка нанесите сливки на корж по краю. Выложите вишню следующим кругом. И так далее. Делайте, пока корж полностью не заполнится до центра красными и белыми кругами. Вторую основу также пропитайте сиропом и промажьте сливками. Положите на первый бисквит промазкой вниз. Смажьте бока, верх, разровняйте лопаткой. Задекорируйте натертым шоколадом. С кремом Чиз Бисквит: • 350 г муки; • 220 г сахара; • 1 ч. л. соды; • 2 ч. л. разрыхлителя; • ¼ ч. л. соли; • 3 яйца; • 300 мл постного масла; • 300 мл кефира; • пищевой краситель алого цвета. Крем: • 120 г сливочного масла; • 100 г пудры из сахара; • 350 г сливочного творожного сыра. Начинка: • 150 г вишни; • 75 г сахара. Все сухие компоненты просейте в чашу. Добавьте яйца, масло, кефир, смешайте миксером. Влейте водорастворимый краситель примерно 1,5 ст. л. Берите в учет инструкцию к продукту. В итоге у вас должен получиться яркий алый цвет. Размешайте и отложите тесто минут на 20. Смажьте форму маслом, простелите бумагу для выпекания. Влейте тесто, ставьте выпекать на 50 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Остудите бисквит и срежьте с него осторожно «шапочку». Поломайте ее кусочками и подсушите в духовом шкафу. После этого измельчите блендером. Вишни, вынув из них косточки, присыпьте сахаром, смешайте и дайте ягодам пустить сок. Сделайте крем для бисквитного торта с вишней. Слегка размягченное масло взбейте с пудрой из сахара до белизны состава. Добавьте сыр, смешайте до максимальной однородности миксером. Разрежьте бисквит на 2 слоя. Перемажьте их кремом, положите слой вишни. Также промажьте бока лакомства. Бисквитной крошкой посыпьте торт сверху и с боков. Разровняйте кисточкой. Украсьте по своему усмотрению. Невероятные идеи кулинарных мастериц сегодня пользуются спросом. Десерты, приготовленные по нашим рецептам, прошли проверку настоящими хозяйками. Теперь любой выбранный вами бисквитный торт с вишней украсит ваш стол и порадует гостей. Приятного аппетита! © сайт Recept-torta.com Рецепт кобблера из вишневого печенья | Приятного аппетита Мне нравится этот рецепт. Я использовал его несколько раз для семейных или школьных мероприятий. Любой пакет замороженных фруктов отлично подойдет, но персик подойдет исключительно хорошо. Я даже запекал его в коптильне Traeger, и он придает действительно приятный аромат. WILL Portland, OR 4/30/2021 Это один из лучших рецептов Клэр, и мне грустно, что он в основном принадлежит Bon Appetit.Кремовое печенье невероятное; Я даже не могу описать, насколько они хороши — это сейчас один из моих основных рецептов. Пожалуйста, попробуйте этот рецепт, и вы можете использовать любые свежие фрукты для этого рецепта. Я сделал персик и смешанные ягоды, и оба были восхитительными. Приветствую Клэр и ее талант. ScarlettSaga Цинциннати, Огайо 25.12.2020 Я хотел бы увидеть персиковый мод для этого рецепта. Клэр упомянула в видео BA, что они немного мокрые, и печенье может впитать часть сока, что может повлиять на выпечку, текстуру и т. Д. shyne San Diego CA 9/6/2020 Вкусный и относительно простой рецепт! Я начинающий готовить на среднем уровне, и это блюдо было взбитым в крайнем случае. 2 фунта (примерно 1,5-2 литра) вишни с косточками потребовалось около 30 минут и, как упоминалось ниже, было довольно терапевтическим. Печенье БОЖЕСТВЕННОЕ: насыщенное, маслянистое, а цедра лимона придает ему невероятный вкус; Я также использовал небольшой стакан, чтобы разрезать печенье, примерно 2 штуки. Диаметр 5 дюймов, получается около 25 печений. В следующий раз я, вероятно, использовал бы крем 18% MF; я обнаружил, что тяжелый вкус сливок чрезмерно силен. Вишни становятся вареными, и я добавил дополнительные 1/4 чайной ложки миндального экстракта, что мне абсолютно необходимо. рекомендую. Определенно лучший вкус со взбитыми сливками или мороженым. С нетерпением жду возможности попробовать это с другими сезонными фруктами! vatrinh Торонто, Канада 14.07.2020 Мы сделали это с модом…мы использовали крошку вместо печенья. Очень вкусно. Я собираюсь попробовать и с печеньем. Я уверен, что это будет потрясающе. Аноним Pleasanton, CA 7/10/2020 Вопрос, повлияет ли охлаждение сапожника перед выпечкой на результат? Я хотел приготовить накануне вечером (с печеньем поверх начинки и выпекать на следующий день). Не испортит ли начинка печенье? Я нервничал по поводу крутого печенья, потому что мы с кондитером на данный момент просто знакомы. Получилось отлично! Это стоило того времени, которое я потратил на изучение рецепта, чтобы убедиться, что я все сделал правильно. Я подал его своей семье на пикнике, и все подумали, что это потрясающе! Обязательно сделаю это снова! Grcisgone Greenville, WI 19.06.2020 Это ЛУЧШИЙ рецепт кобблера, который я когда-либо пробовал, и легко лучший на вкус. Экстракт миндаля идеально сочетается с вишней (я использовала свежую), а текстура и вкус печенья в этом рецепте идеальны.Я использовал 9-дюймовую форму для торта, и после сортировки вишен у меня было меньше 2 фунтов, которые просто покрывали дно сковороды одним вместительным слоем, но я ничего не изменил в рецепте, и соотношение все еще было отличным. оставшееся тесто для печенья было бонусом, и я был рад, что у меня было много вещей, которые можно положить в верхнюю часть моего сапожника. Мой рецепт на всю жизнь! Anonymous Seattle, WA 6/9 / 2020 Рецепт потрясающий! Я впервые делал сапожник и работал с вишней. Это простой рецепт с прекрасным вкусом. Не могу дождаться, чтобы сделать это снова! УДИВИТЕЛЬНЫЙ ВКУС. Это был мой первый сапожник и впервые работал с вишней. Я вручную очистил вишню от косточек, и это было неплохо для 2 фунтов. это действительно расслабляло. Печенье было легко. Я ел все это один на завтрак, обед и ужин. С точки зрения здоровья это не самое разумное решение, которое я принял, но оно того стоило. Ivonne Valenzuela Shreveport, LA 1/6/2020 Этот рецепт потрясающий! Вишня в магазине выглядела не очень хорошо, поэтому я использовала смесь ежевики и малины и исключила миндаль.Кроме того, я придерживаюсь веганской диеты, поэтому добавила масло Miyokos и кокосовый крем в печенье, и это получилось потрясающе! Кислота была в самый раз! Не могу дождаться, чтобы сделать это для друзей! stefaniejean Buffalo 29.05.2020 Я должен был сделать два !! Этот рецепт надежный. Маленькие бисквиты очень популярны в моем доме, и их также можно использовать отдельно, если вы хотите использовать их для чего-то другого.Разве это странно, что мне нравилось, насколько мягкими и нежными они казались, когда я их вырезал? Я использовала замороженные персики и вишню. Получилось идеальное постоянство из липкой вкусности. Совершенно потрясающе !! Я хороший повар, но кондитерские изделия меня всегда пугали. Тем не менее, мне удалось это сделать, и это оказалось ИДЕАЛЬНО. Я заменил чернику вишнями, и с ванильным мороженым оно все равно было восхитительно. Печенье было так легко приготовить (даже для меня), и я так гордился собой, что предлагал его всем, кто подходил к моей квартире.Клэр никогда не разочаровывает. ajcogliano Бостон, Массачусетс 5/3/2020 Абсолютно вкусно. Я использовал замороженную вишню без косточек, так как на моей стороне мира трудно найти свежую вишню. У меня также не было миндальной эссенции, но она все равно была великолепной. У меня было лишнее бисквитное тесто из обрезков, я аккуратно сложила его, чтобы получилось дополнительное печенье, и испекла их отдельно. Намажьте им немного мармелада и масла.Клэр никогда не разочаровывает. Он мне так понравился, что моя семья закончила его за один присест. furhunna Kajang, Malaysia 5/1/2020 Сделал это несколько раз. Абсолютно идеально. Cherry Cobbler с кремовым бисквитным топпингом Мой вишневый сапожник, наполненный множеством сладких и сочных фруктов, является любимым домашним десертом, который можно взбить в сезон вишни, когда я жажду деревенского угощения.Приготовленный с нежным кремовым бисквитом, чтобы впитать острый сок свежей вишни, этот фруктовый коблер излучает летние ароматы и превращается в восхитительный старомодный десерт! Сладкие ароматы вишневого сезона в сапожнике Нет ничего лучше идеально созревших фруктов летнего сезона, и вишня определенно занимает первое место в моем списке, когда речь идет о фаворитах. Пухлая, с потрясающе глубоким рубиновым цветом и аппетитным обилием сладко-терпкого сока, у свежей вишни довольно короткий сезон, обычно начиная с конца мая / начала июня и заканчивая частью августа, в зависимости от того, где они собираются. Как только я начинаю видеть на рынках эти большие сумки для виолончелей с застежками-молнией, у меня начинает слезиться рот, урчит в животе, и я воодушевляюсь перспективой иметь эти великолепные драгоценные камни под рукой, чтобы испечь немного деревенского и уютные летние десерты со сладким сочным вкусом. И поскольку я абсолютно обожаю чипсов и кобблеров и считаю их идеальными сосудами для свежих сезонных фруктов, я прекрасно провел время на кухне, создавая этот вкусный рецепт вишневого сапожника с кремовой начинкой из бисквита. . Приготовленный из свежей черешни и золотисто-кремового бисквита, мой рецепт вишневого кобблера — идеальный сладкий летний десерт, который можно запекать и раскладывать ложками, возможно, с небольшим количеством мороженого или взбитыми сливками, если хотите! Рецепт вишневого кобблера с кремовой начинкой для печенья Я люблю легкую, нежную и слегка сладкую начинку для печенья, когда дело касается кобблеров, и ничто не сравнится с кремовым печеньем, когда дело доходит до приготовления легкой начинки для печенья. Кремовое печенье очень простое, состоит всего из нескольких ингредиентов, включая муку, соль, разрыхлитель, сахар и жирные сливки (отсюда и название «сливочное» печенье). Они не нуждаются в добавлении масла, так как жирные сливки делают все обогащение. А поскольку консистенция больше похожа на более густое тесто, вы можете использовать среднюю мерную ложку мороженого или большую столовую ложку, чтобы выложить бисквит поверх начинки. Поскольку я очень ценю возможность использовать свежие сезонные фрукты при любой возможности, я выбираю свежую вишню в этом сапожнике и сохраняю простую начинку, но очень ароматную… Чтобы сделать фрукты густыми во время варки / пузырей в кобблере, я использую немного кукурузного крахмала, смешанного с сахаром, который я добавляю, а также немного лимона. Но у меня также есть небольшой секрет, как придать вишневой начинке много насыщенного вишневого вкуса, и это экстракт миндаля . Миндаль от природы имеет почти вишневый вкус и теплоту, предлагая нотку амаретто — так вкусно! Вот мой рецепт вишневого сапожника: (или просто перейдите к полному рецепту. ..) Поскольку здесь я использую свежую вишню, я начинаю с косточки вишни, чтобы ускорить процесс; Затем я добавляю вишню в большую миску, добавляю немного лимонного сока и миндального экстракта, затем перемешиваю со смесью сахара и кукурузного крахмала и выливаю в форму для выпечки. Затем я смешиваю тесто для топпинга со сливочным бисквитом, затем ложкой для мороженого (или большой ложкой) выкладываю порции теста поверх вишневой начинки. Затем я смаживаю печенье дополнительным кремом и посыпаю сахаром турбинадо, чтобы он немного блестел, затем выпекаю на противне с фольгой в течение 1 часа, пока сверху не станет золотисто-коричневого цвета, а внутри не станет пузыриться и сочиться. Рецепт Cherry Cobbler с кремовым бисквитным топпингом by Ingrid Beer Этот вишневый сапожник — восхитительно сладкий и сочный десерт, приготовленный из свежей вишни и нежной кремовой бисквитной начинки! Категория: Десерт Кухня: Американская Урожайность: 10 (порций) Информация о питании: 305 калорий на порцию (с 1 бисквитом) 45 минут: (позволяет очищать черешню) Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 45 минут Вишневая начинка Ингредиенты: 2 столовые ложки коричневого сахара 2 столовые ложки сахарного песка Щепотка соли 2 столовые ложки плюс 2 чайные ложки кукурузного крахмала 2 ½ фунта свежей темной черешни без косточек (это примерно 6 чашек без косточек) 3 столовые ложки свежего лимонного сока 1 ½ чайных ложки чистого миндального экстракта Сливки Бисквитный топпинг Ингредиенты: 1 ½ стакана универсальной муки gran стакана сахарного песка 1 ½ чайной ложки для выпечки p Оудер ½ чайной ложки соли 1 ½ чайной ложки чистого экстракта ванили 1 ½ стакана жирных сливок, холодных, плюс экстра для смазывания печенья 1 столовая ложка сахара турбинадо, для игристого 000 Приготовление: 9026 нагрейте духовку до 375 ° и слегка опрыскайте среднюю форму для выпечки кулинарным спреем или смажьте размягченным сливочным маслом. Кроме того, застелите противень фольгой, чтобы положить на него сапожник во время запекания, чтобы уловить сочные капли. Чтобы приготовить начинку, смешайте коричневый сахар и сахарный песок, а также щепотку соли в небольшой миске; добавьте к этому кукурузный крахмал и вилкой смешайте сахар / соль с кукурузным крахмалом до полного смешивания; отложить. Положите вишню без косточек в большую миску и полейте лимонным соком и миндальным экстрактом; затем равномерно посыпьте смесью сахар / кукурузный крахмал и аккуратно перемешайте все вместе, пока хорошо не смешано; вылейте в подготовленную форму для запекания, убедившись, что собраны все соки. Чтобы приготовить крем-бисквитную начинку, добавьте муку, сахар, разрыхлитель и соль в большую миску и взбейте, чтобы перемешать; добавьте экстракт ванили в жирные сливки и перемешайте, затем медленно влейте сливки в мучную смесь, перемешивая ложкой или вилкой до однородности. (Тесто будет густым и липким, что идеально подходит для печенья в виде капель. ) С помощью ложки мороженого среднего размера (2 столовые ложки) или большой ложки выньте 10 порций мороженого. тесто и выложите поверх вишен, оставляя небольшой промежуток между каждой порцией, так как печенье будет растекаться по сапожнику во время выпечки. Смажьте каждое печенье небольшим количеством дополнительных сливок, затем посыпьте сахаром турбинадо; Поместите сапожник на противень и запекайте в течение 1 часа, неплотно накрыв верхнюю часть сапожника фольгой на последние 10–12 минут выпечки, чтобы печенье не стало слишком темным. (Я люблю переворачивать сапожник на полпути для равномерного подрумянивания.) Вынув из духовки, дайте сапожнику остыть до «теплого» или даже до комнатной температуры (от 45 минут до 1 часа) и подавайте с мороженым. , взбитые сливки или без добавок. Советы и лакомые кусочки для моего Cherry Cobbler с кремовой начинкой для печенья: Используйте вишневый косточек, для более быстрого удаления косточек: Поскольку удаление косточек вишни — довольно трудный процесс, мне нравится немного ускорить процесс, используя вишневый косточек. Это такой вид, который позволяет очистить от косточки до 6 вишен за раз. (Работает очень хорошо, просто нужно дважды проверить, что все косточки удалены!) Если свежие вишни не в сезон, замените их замороженными: Вы можете заменить замороженные вишни на свежие, используя такое же количество в чашках, как и свежая вишня без косточек.Вам понадобится немного больше кукурузного крахмала, поэтому добавьте еще примерно 1 ½ чайной ложки. Экстракт миндаля для придания аромата: Чтобы придать свежей вишне немного больше ароматного вкуса, добавьте немного экстракта миндаля. Он имеет аромат амаретто, который подчеркивает натуральный аромат вишни и придает ему немного богатства. Используйте мерную ложку для мороженого для теста для печенья: Мне нравится использовать мерную ложку для мороженого среднего размера (размером 2 столовые ложки) для теста для кремового печенья, чтобы сделать даже небольшие холмики.Если у вас его нет, просто используйте большую ложку, чтобы капнуть тесто поверх начинки. Дайте коблеру остыть перед подачей на стол, чтобы не было жидких соков: Если дать горячему кобблеру возможность остыть после выпечки (от 45 минут до 1 часа), соки немного загустеют и не потекут. столько же раз, когда достаешь сапожник. Хотите больше сезонных сладостей? Взгляните на этот ягодный хрустящий пирог, этот пирог с нектариновой крошкой, этот персиковый галет, этот черничный компот или этот клубничный джем! Вишневый пирог с пузырьками | Коробка с рецептами Мэнди Этот пост спонсируется Lucky Leaf Pie Filling.Все мысли мои собственные. С праздниками полным ходом, что часто значит гости. Этот вишневый пирог с пузырьками — идеальный десерт для сервировки. Чтобы поднести этого малыша к духовке, нужно меньше 5 минут! Можете ли вы поверить, что праздники почти наступили? Помимо времени, проведенного с семьей и друзьями, здесь также есть суета, связанная с покупками, приготовлением пищи и выпечкой. Lucky Leaf поможет вам снять немного праздничного стресса, помогая вам проводить немного меньше времени на кухне и немного больше времени, наслаждаясь своими творениями с близкими. Два ингредиента. Вот и все, что нужно для этого рецепта. Ну, 4, если считать молоко и сахарную пудру для глазури. Кто с этим не справится? Если вы держите под рукой охлажденное печенье Jumbo и ваш любимый вкус начинки для пирога Lucky Leaf, у вас всегда будет десерт, который можно будет съесть через 30 минут. Потому что иногда к вам приходят неожиданные гости. Или вы безумно заняты жизнью, но все же хотите десерт, чтобы удивить своих друзей и семью. Этот пузырь с вишневым пирогом — это ОНО. Cherry Pie Bubble Up С праздниками полным ходом, что часто означает гости. Этот вишневый пирог с пузырьками — идеальный десерт для сервировки. Чтобы поднести этого малыша к духовке, нужно меньше 5 минут! Автор: Мэнди Бёрд : Десерт : Американский Количество порций: 8 Ингредиенты 1 банка охлажденного печенья Jumbo 1 банка (21 унция) с начинкой для вишневого пирога Lucky Leaf ½ стакана сахарной пудры 1 ст.молоко Указания Разогрейте духовку до 350 градусов. Обрызгайте форму для выпечки 9×13 антипригарным кулинарным спреем. Откройте банку с печеньем и разрежьте каждое на четвертинки. Перелейте начинку для пирога в большую миску. сложить нарезанные кусочки печенья; перемешайте до образования покрытия. Вылить в форму для выпечки и разложить. Выпекать 25-30 минут. Смешайте молоко и сахарную пудру. Полить слегка остывшим десертом. 3.2.2802 Думаю, вам понадобится начинка для пирога, чтобы приготовить этот восхитительный десерт. Как насчет 3 банок начинки Lucky Leaf Pie и тарелки для пирогов из керамики? Звучит неплохо? Просто используйте форму ниже, чтобы войти и выиграть. Розыгрыш лотереи Печенье Cherry Bakewell — Butcher Baker Baby Из-за беспокойной и напряженной недели на работе я хотел сделать выпечку, снимающую стресс, и рецепт, который я нашел на форуме, где я скрывался, поставил все нужные галочки.Рецепт основан на палитре Slice & Bake cookie от Smitten Kitchen. Я никогда раньше не делал такое печенье, но теперь думаю, что меня зацепило. Это такая простая техника, и было приятно возвращаться домой с работы со свежим тестом в холодильнике, зная, что до свежеиспеченного печенья осталось менее 15 минут. Это также первое печенье (я думаю), которое я приготовил на своей KitchenAid. Я сделал половину партии, так как, откровенно говоря, мои бедра с каждым днем ​​становятся все более черными. Просматривая свой шкаф для выпечки в поисках начинки для печенья, я обнаружил несколько глазков вишни, которые действительно нужно было использовать.Вместе с экстрактом миндаля меня осенила идея. Бисквиты, вдохновленные моим любимым тортом, пирогом Бэйкуэлл, и так родилось — Бисквитное печенье Cherry Bakewell. Они невероятно мягкие, и мы с мужем стараемся не есть их все за один присест, и да, они действительно на вкус как священный Бейкуэлл. Основная причина для их приготовления — это угощение в наших ланч-боксах, как будто я знаю, что у меня в коробке есть небольшое домашнее угощение, я менее склонен совершать набеги на консервную банку для печенья в учительской. Я уже начал думать о других вариантах этого печенья — темном шоколаде с вишней, лимоном и маком, абрикосом и миндалем… Cherry Bakewell Biscuits На основе палитры Slice & Bake cookie от Smitten Kitchen На 25 штук 115 г несоленого сливочного масла, комнатной температуры 40 г сахарной пудры 1 яичный желток 1 чайная ложка миндального экстракта 140 муки без добавок 100 г нарезанной вишни 1) Взбейте масло и сахар до получения масляного крема, затем добавьте желток и извлеките. 2) Добавьте вишню и муку, затем снова взбейте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются. Раскатать тесто в диск, накрыть пищевой пленкой и охладить 30 мин. 3) Достаньте тесто из холодильника и раскатайте в длинное бревно диаметром около 3 см. Снова заверните в пищевую пленку и охладите еще 2 часа (минимум). Если тесто недостаточно остыло, оно начнет деформироваться, когда будет нарезано готовым к выпечке. 4) Разогрейте духовку до 180oC. Нарежьте тесто на кружочки толщиной около 1 см и выложите на противень с выстланной поверхностью.Выпекать 12-14 минут до готовности. После приготовления переложите в решетку, чтобы остыть. Опубликовано Jules Профессиональный фанат еды, который любит свежеиспеченный хлеб. Посмотреть больше сообщений Рецепт кобблера с вишневым и коричным печеньем — Неохотный артист Этот пост может содержать партнерские ссылки. Насладитесь Cherry Cinnamon-Biscuit Cobbler Recipe , который также легко приготовить с персиками или грушами, с начинкой из коричного печенья, для вашего следующего летнего обеда! Мой рецепт сегодня, Cherry Cinnamon-Biscuit Cobbler Recipe, немного напоминает летний, и идеально подходит для гостей званого ужина.Когда вы знаете, что приближается компания, я люблю быстрый и легкий десерт, который вы можете приготовить заранее, а затем поставить его в духовку в соответствии с расписанием вечеринки. В сочетании с начинкой из коричного печенья в отдельных формочки, поверх горячей вишневой начинки, этот коблер лучше всего подавать с ванильным мороженым или свежими взбитыми сливками — идеальным летним десертом! Мы любим вишню в это время года, и есть множество способов насладиться ею: Возьмите их с собой на природу — каякинг, походы и походы! Подавать на блюде с закусками, например, на этой сырной доске с миндально-ягодными блюдами. Добавить к греческому йогурту с медом и орехами на завтрак. Наслаждайтесь закусками с вином или сыром или в сочетании с шоколадом на десерт. Добавьте в рецепт летнего десерта, например, в компот, чипсы, коблер или галет. Рецепт кобблера с вишневым печеньем и корицей Секрет этого рецепта состоит в том, что сначала запекайте отдельные коблеры в духовке в течение примерно 12 минут, прежде чем добавлять бисквит или начинку для кобблера. Коричневый сахар придает десерту более насыщенный вкус! Для этого рецепта подходят любые другие сочные фрукты, например груши и персики. И вы можете сделать сапожник размером 8 × 8, если вам нужен только ОДИН сапожник! НАСЛАЖДАЙТЕСЬ! Мы любим принимать гостей в летние месяцы, потому что мы не только можем наслаждаться обедом на свежем воздухе, но и ночи длиннее, и мы можем дольше сидеть за столом. Что всегда для меня бонус! Это напоминает мне, что на следующем званом обеде выбирайте разговор с умом (я вырезал это из журнала давным-давно): Еще рецепты с вишней: фаршированный цыпленок Бри, имбирный лосось терияки, десерт с черным вишневым миндалем и крем-десерт, вишневая сангрия [вино и клей] Рецепт кобблера с вишневым печеньем и корицей Порций: 6 Время приготовления: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Также вкусно, приготовлено из свежих персиков или груш. 6 чашек свежей вишни без косточек 1 ст. свежевыжатый лимонный сок, процеженный 3 ст. коричневый сахар 2/3 стакана пахты 1 ч. миндальный экстракт 1-1 / 2 стакана универсальной муки 1/3 стакана коричневого сахара 1 чайная ложка. разрыхлитель 1/2 ч. пищевая сода 1/2 ч. л. соль 6 ст. 3/4 палочки холодного несоленого сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками 1 ст. сахар смешать с 1/4 ч. корица молотая Разогрейте духовку до 375 ° F. Смажьте шесть формочки и выложите на противень (или используйте форму для выпечки 8 × 8 ″). Смешайте вишню, лимонный сок и коричневый сахар в большой миске. Разложите фрукты по смазанным маслом формочкам (или вылейте в форму для пирога или форму для запекания). Выпекайте 12 минут, пока готовите начинку. В небольшой миске смешайте пахту и миндальный экстракт; отложить. Просейте в большой миске муку, коричневый сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль.С помощью блендера для выпечки нарезать сливочное масло до тех пор, пока смесь не превратится в крупную крупную крошку размером с мелкий горошек. Залейте пахтой смесь муки; перемешайте деревянной ложкой, пока не превратится в мягкое липкое тесто. Выложите бисквитную смесь ложками на горячие фрукты. Во время выпечки посыпка будет растекаться. Равномерно посыпьте тесто смесью корицы и сахара. Выпекать до образования пузырьков примерно 30–35 минут.Бисквитная начинка подрумянится. Вынуть из духовки и остудить 15 минут. Подавать теплым с ванильным мороженым или взбитыми сливками. СохранитьСохранитьСохранитьСохранитьСохранитьСохранить СохранитьСохранить СохранитьСохранить Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com. бомб с вишневым пирогом | Остановка и магазин Вишневый пирог на ладони, это сладкое лакомство так же восхитительно, как и восхитительно. Состав Спрей для готовки 1 (16,3 унции) Pillsbury Grands! Печенье из пахты Southern Homestyle ½ банки (20 унций) с начинкой для вишневого пирога ¼ стакан кондитерского сахара Ступеньки Разогрейте духовку до 375 ° F.Выложите 16 чашек из 2 форм для маффинов алюминиевой фольгой, надавив на чашки. Покройте фольгу кулинарным спреем. Разделите печенье и разделите каждое пополам по горизонтали, чтобы получилось 2 круга теста, всего 16 штук. Раскатайте и растяните каждый кусок теста до очень тонкого состояния. Выложите 1 вишню вместе с 2 чайными ложками загустевшей жидкости на центр теста. Плотно защипните тесто, чтобы закрыть его начинкой.Выложите в 1 чашку формы для кексов швом вниз. Повторите то же самое с оставшимся печеньем и начинкой. Слегка смажьте верхнюю часть кулинарным спреем. Выпекать 15–20 мин., До румяной корочки. Остудить не менее 10 мин. Для подачи посыпьте сахаром кондитеров. Vegan Melting Moments (кокосово-вишневое печенье) Опубликован: 10 января 2021 г. Опубликован: 10 января 2021 г. Всех с новым годом.Теперь моя книга выпущена в свет (ура!). Я хочу вернуться к регулярному размещению рецептов здесь, начиная со следующего месяца. А пока я принесу вам печенье. Эти бисквиты достойны восхищения. Несмотря на то, насколько легко и просто, они действительно невероятны на вкус. Они могли бы просто стать моими 3 лучшими печеньями. Происхождение рецепта Этот рецепт взят из старой рекламы Be-Ro, одной из первых в Великобритании марок муки для самоподъема.Думаю, это примерно из 1940-х годов. Но хотя мне может быть только за тридцать, я отчетливо помню, как ел их в детстве, когда мы все еще пекли из старых, пыльных и липких кулинарных книг, а не из кулинарных блогов. Овес или кокос? Я люблю кокосовый орех, но оригинальный рецепт дает возможность использовать овсяные хлопья или высушенный кокос. Возможно, даже смесь того и другого. Тебе решать! Доходность: 24 Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Эти ретро-печенье просто незаменимы.Масляное печенье с овсяными хлопьями или кокосом, усыпанное драгоценными камнями вишни. Состав 4 столовые ложки сушеного кокоса или овсяных хлопьев 50 г сахарной пудры 75 г сливочного масла или маргарина без молока (по желанию) 1 чайная ложка ванильного экстракта 95 г муки самоподъемной 12 глазированных вишен, разрезанных пополам Инструкции Разогрейте духовку до 180 ° C / 160 ° C, отметка вентилятора / газа 4/350 ° F.Смажьте противень или застелите его маслом. Приготовьте миску с кокосовой стружкой или овсяными хлопьями. В большой отдельной миске взбейте маргарин и сахар до легкой пышной массы, затем добавьте ваниль. Добавьте муку и замесите тесто. Разделить тесто на 24 части и скатать в шарики слегка влажными руками. Обваляйте и взболтайте смесь кокоса и овса, чтобы она полностью покрылась. Положите на противень, оставив между ними достаточно места для расширения печенья (при необходимости используйте два противня), и слегка надавите.Сверху на каждый шар выложите одну из половинок вишни. Выпекать 15-20 минут до светло-золотистого цвета. Дайте остыть перед подачей на стол и наслаждайтесь! Вы приготовили этот рецепт? Поделитесь в социальных сетях с хэштегом #WallflowerKitchen! . Закрыть от alexxlab 25.07.2021 Жена с негром форум: Хочу увидеть мою жену с негром — на форуме: Сексвайф (Sexwife) Как жена изменила с негром » Секс порно рассказы и эротические истории из жизни Я всегда знал, что Маша мне изменяет. Это было понятно по множеству косвенных признаков. Бывало, что целыми … Подробнее Полный просмотр здесь × Как жена изменила с негром » Секс порно рассказы и эротические истории из жизни Я всегда знал, что Маша мне изменяет. Это было понятно по множеству косвенных признаков. Бывало, что целыми неделями не хотела секса, при этом ухаживать за собой следила как никогда. И киска была всегда выбрита и напудрена. То я находил у неё сумки разные лубриканты и презервативы тех марок, которых мы не пользовались, то они магическим образом исчезали. Мы вообще с ней редко пользовались контрацептивами, вот без них ощущения гораздо лучше и приятнее. Несколько раз я находил телефонные переписки с незнакомыми номерами. Точнее сказать номера были вообще никак не подписаны. По-любому ничего особо понять и предъявить ей я не мог, но было понятно, что основные ключевые сообщения она уже давно удалила. Так долго продолжаться не могло и в один прекрасный день, изрядно напившийся я прямо в лоб задал вопрос об измене. Она долго отнекивалась смотрела в сторону всячески извивалась, как уж на сковородке, но все же призналась, что у нее был случайный секс с одним парнем. Мы долго говорили об этом, но я понимал, что Мария меня обманывает. Никакого случайного секса с каким-то незнакомым парнем у неё не было. Точнее, вполне может быть что был такой секс, но это был далеко не единственный факт измены. К сожалению, моей жене так и не удалось меня убедить в обратном. После этого разговора я решил, что чтобы сохранить семью нужно либо «Понять и простить», либо контролировать все ее попытки пойти налево. Я не могу сказать, что нахожусь в первой десятке списка самых клёвых любовников на Манхэттене, но и выпадать из списка партнеров для своей супруги мне тоже не хотелось. Единственный выход в том, чтобы сохранить нашу семью я нашёл такой: приглашаем к нам в постель третьим мужчину и делаем так, чтобы каждая измена была известна мне. А ещё лучше, чтобы я сам подбирал для неё любовников и это превращалось в некую сексуальную игру. Я где-то читал в каком-то журнале, что добавление сексуальных игр партнером, которые давно вместе значительно повышают градус в отношениях. Свое решение об отборе для любовника я выкатил на свою супругу примерно через неделю после нашего первого разговора об изменах. Речь о том, чтобы третьим нашей постели был кто-то из знакомых быть не могло. Скорее всего, Маша со многими из наших общих знакомых мужчин давно переспала и будет совсем не приятно нам трахаться втроём и при этом каждый будет знать всю нелепость ситуации. Поэтому я решил, для того чтобы полноценно расслабиться на время таких новых сексуальных ощущений третий человек должен был быть абсолютно незнакомым ни мне, ни ей. Благо, современном Нью-Йорке можно легко найти такого мужчину, который за небольшое вознаграждение составит компанию в супружеской паре в постели. Мои условия было единственно простыми — чтобы Маша занималась сексом на стороне только под моим присмотром и с мужчиной, которого выберу лично я. Никаких случайных связей быть не должно, иначе развод. По сути, я повелся у неё на поводу и буду чем-то вроде куколда. Где-то в глубине души у меня было пристрастие к этому занятию. Иначе бы я не согласился на это всё и не придумал бы такую интересную схему удержание своей супруге. Я поговорил со своей женой, я выяснил, что она совсем немногим отличается от большинства современных девушек. Ей нравятся накаченные парни с большим и крепким членом. Недолго думая я открыл всем известный сайт и подыскал для неё здорового негра, который уверял, что его член составляет 25 см. Я пригласил его на ближайшие выходные, перевёл платеж и мы стали ждать. Нужно сказать, что я был возбужден с самого начала подбором партнера для своей любимой. Это довольно интересное ощущение. Ведь я не хотел знать, чтобы этот парень оказался действительно хорош и удовлетворил мою супругу на все 100%, а не просто потыкал в неё свой грязный член. Благо, чернокожий паренёк, которого я вызвал в первый раз оказался настоящим профессионалом, который точно знает свое дело. Для наших развлечений мы сняли небольшой номер в отеле. Я никого не предупреждал, о том что будут вести видеосъемку, Да никто и не был против такого моего решения. Я начал снимать с самого начала, самой прелюдии, когда моя супруга начала делать минет этому чернокожему парню. Ее партнер действительно оказался крупным чернокожим молодым человеком с довольно большим членом. Но 25 см там не было это точно. Больше всего меня удивила даже не то, что моя женушка и так спокойно делает минет незнакомому молодому человеку, а то что она может без проблем заглатывает член до самого основания. Я-то привык, потому что она делает мне отсос и проглатывает хер до основания, совсем не замечает мои 15 см. Я думаю что так может делать каждая девушка в современном обществе. Но вот то, что она может с легкостью глотает 25 см этого негра для меня стало открытием. Почему она даже не поперхнулась и не закашлялась. Я встретился глазами с парнем и увидел, что он тоже удивлен таким оральным умением моей жены. Конечно же, он не знал что Маша моя жена, он думал что мы очередная парочка чудаков, которая просто развлекаются таким образом. На жене были надеты высокие белые гольфы и белая кофта. А трусиков изначально на ней не было, даже не помню, когда она успела их снять. Такая форма одежды сразу дала понять, что эта девка готова заняться сексом прямо сейчас и ничего ей не помешает. Когда она отсасывала я решил присоединиться, но не стоять рядом с этим, чтобы мой небольшой корешок выглядел еще более мелким на фоне его грамотного болтяры этого мужика. Я пристроится сзади к супруге и, что удивительно, она с легкостью писькой нашла мой член и насадилась на него. Пилотка у Марии было мокрой это, ей явно нравилось делать минет при муже. Заниматься сексом втроём изначально не входило в наши планы, то я просто не сдержался и засадил своей красотке во важную пилотку. Но через минуту я отошёл в сторонку для того, чтобы сделать как можно больше интересных кадров секса моей благоверной с незнакомым мужчиной. Черный был максимально нежным. Когда он водил в неё член в новой позе он каждый раз следил за ее реакцией, чтобы Маше не было больно. Как я понял, дырка моей Машеньки была уже достаточно раздолбанной, что 25 см в ней болтались, как рука в ведре. Поэтому она ни разу не пикнула от боли или дискомфорта во время секса, стонала она только от удовольствия и кайфа, которое дарила каждая функция. Негр ее трахал раком, на боку особенно долго он порол ее в обычной миссионерской позе, если это можно так назвать. Маша широко расставила ноги и лежала на спине, а черный старался над ней сверху и, как я понял это была ее любимая поза, потому что она достигла нескольких оргазмов в ней. Достиг оргазма и её любовник он вынул член и вопросительно посмотрел на меня. В его глазах читался вопрос «Куда?» и я ни минуты не колеблясь сказал, чтобы кончал на лицо. Об этом мы тоже не договаривались, вообще я до этого ни разу не кончал своей жене на лицо. Только на сиськи или живот ну или в рот было пару раз. Чтобы по ее щекам растекалась моя сперма — такого еще не было. Мужик резко подобрался к её лицу и спустил довольно много спермы. Жена немного удивилась, но она только, что испытала крупный очередной оргазм и особо не придала этому значения. Вслед за негром к ней подобрался я. Я всё это время дрочил на то как мою жену прет чернокожий любовник и уже был готов кончить. Я сделал это сразу после негра. Спермы из моего маленького члена вырвалась немного меньше, но она также заняла свое почетное место на лице Машеньки. Подборка порно рассказов: Муж привел пожилую жену на осеменение к негру Привела жена в дом негра RE: Муж привел пожилую жену на осеменение к негру — пoмни_мeня — 29.03.2017, 06:15 Привела жена в дом негра чтобы тот её трахнул на глазах у мужа. Муж разрешил чернокожему другу поиметь свою жену в анал. % месяца назад. Муж снял порно где негры ебут его жену. Муж привел жену на свингер свидание и дрочил пока ее трахал престарелый качок года назад. Жена Негра Муж-Чистильщик год назад. Привела в дом двух негритосов для траха на глазах у мужа. ебут жену черные межрасовое, жены с неграми, осеменяют жену, зрелая жена с черными, межрасовое осеменил. оплодотворение жены. ебут мою жену русское. привел жену на еблю. кончают в пизду по очереди. пожилые геи любительское. Муж попросил жену изменить ему с негром, чтобы покрыть этим трахом свои долги. В назначенный день пара пришла к негру в офис. Брюнетка сразу стала сосать большой член темнокожего красавца на глазах у изумленного мужа. черный осеменил, жена с неграми любительское, жена с неграми, оплодотворил, осеменил. Рекомендуем ещё посмотреть негр кончает в жену. наполняли пизду спермой. оплодотворение. измена жены с неграми. жена с неграми при муже. жену черный, любительское. зрелые рогоносцы. жена с неграми двойное проникновение. осеменяют жену. Негры При Муже Поимели Шикарную Жену Джаду Стивенс Jada StevensДжада Стивенс, prostoporno. club, негры, межрассовый, порно Жена Опробывает Огромный Член Негра При Мужеvideo. tube, измена , куколд, негры, порно, черный член, большой член Престарелая жена прется с негром. Привел жену к негру. год назад. Жена изменяет при муже с негром. Муж предложил жене заняться сексом с негром, а он снимет это все на камеру, а потом покадрово разберет «научный материал». Жена покрутила пальцем у виска и сказала, что у благоверного «крыша поехала» от его работы. Супруг не унимался и все время приставал со. осеменяют жену. жена межрассовое рогоносцы. жена с негром любительское, рогоносец негр жена, муж и жена, домашнее порно жены с неграми, жену трахает негр. негр осеменяет жену. оплодотворили жену любительское. жену ебут при муже, жену ебут муж и друг, ебем жену с друзьями, муж жена и друг, оплодотворил. белые жены с неграми, оплодотворил, ебут жену черные межрасовое, осеменение, жену ебут группой. муж и жена, оплодотворил, жену трахает негр, грудь жены, сперма в жопе жёны. оплодотворил, осеменение, осеменить жену, жену черный, любительское, жена с неграми любительское. пожилые супруги домашнее, жену при муже, негр, муж и жена, любительское жену ебёт негр, зрелая жена ебется при муже. Муж привёл жену на порно кастинг. Засадил пенис в сладкую кунку Бывший отымел красотку Мисс устроила секс с обслугой Чувак трахнул блондинку в попку. Описание Наконец решила молодая девушка покончить со своим неудачником мужем и уйти к своему страстному любовнику навсегда. Раздев чужую молодую жену, негр тут же дарит девушке шикарный кунилингус, от которого девушка стонет на весь дом. Муж разрешил выебать жену чернокожему кобелю %. Огромный хуй негра в блондинке дергался очень ритмично %. Это не нравилось муженьку, и он решил проучить гулящую супругу для чего привел к ней своего чернокожего знакомого. измена с черными при муже. разделил жену с негром. муж жена и негр. мама с неграми. жена изменяет с негром. муж при жене трахает другую, жена на большом черном, обоссали мужа, муж жена с неграми, жену большим членом. муж жена негр, измена с неграми при муже, муж с женой трахается с негром, жену трахает негр, жена и негр муж. Муж отвернулся, чтобы этого не видеть, а сам снял с нее трусики и нюхает. У негра оказался здоровый хуй и он полностью удовлетворил жену импотента. Качество Муж импотент привел жену к негру, чтобы тот трахнул ее при нем. ебут жену уборка, рогоносец межрассовое, уборка жены, чёрные ебут жену, пожилые супруги, clean upоплодотворил, негра трахают блондинку, осеменение, негра и блондинкапри муже с негром, жена с негром при муже, муж делится женой, жена страпонит мужа, жены с. Муж привел пожилую жену к негру с огромным членом. Порно зрелые жену одолжыл негру. Порно парень привел подругу к негру. Порна русский муж купил жену негру. Импотент привел жену к негру на осеменение. в мою жену кончили. жена с неграми при муже. домашнее свинг жена creampie. ганг банг жены. осеменяют жену, жены с черными, осеменение, осеменил зрелую, жена межрасовое. Пока жена изменяет с чернокожим, муж делает минет негру. Жена изменяет мужу с негром и куколд наблюдает за сексом шлюшки, в процессе траха рогоносецСисястая жена изменяет пожилому мужику с худым темнокожим парнем. Муж привел на трах с негром свою жену. белая жена и негр, вуайерист жена любительское, порно жёны, чёрные ебут жену, межрассовый ебут жену. рогоносец оплодотворил, черный осеменил, оплодотворил, осеменить жену, осеменение. жена дает при муже, домашнее, жены с черными, жену при муже любительское, жену черный, любительское, жена с неграми любительское. лаура лайон. лела стар. RE: Муж привел пожилую жену на осеменение к негру — Heпoбeдимый — 29.03.2017, 06:15 Ооо, чего только не было… Реально есть что вспомнить)) Но это все, в основном, муж принудил насильно жену заняться сексом смотреть бесплатно до рождения детей. После иногда бывало в ванной, на стиральной машине — но мне не нравится, это уж совсем на крайний случай. Я тоже любитель комфорта, мне кровать подавай. Жду того времени, когда подрастет мелкий и у нас будет собственная спальня муж прикозал отсосать у незнакомца — тогда оторвемся) верена, что я не первая, кто создал такую тему(( Тем не менее, пишу… Все банально до невозможности: браку 12 лет, трое детей, и муж не хочет секса. Я и сама не на пике сексуального желания: кормлю малыша, гормоны глушат, но даже сейчас, когда мне было бы достаточно (как мне кажется, ибо проверить повода нету) 2-4 раза в месяц, моему мужу этого не надо. Секс муж приказывает жене вставить его хуй себе в жопу смотреть русское порно видео бесплатно у нас последний раз был два месяца назад. Пыталась поговорить с ним, в ответ он замыкается либо отшучивается либо обещает, что все изменится… И мы все там же(( Предваряя возможные предположения о моем жутком состоянии после родов, сразу отпишусь, что я слежу за собой, вес 52-54 кг, косметолог, массаж, парикмахер муж приказал жене леч под своего боса — регулярно. Муж гордится тем, как я выгляжу: делает комплименты, любит меня «наряжать». Отношения у нас хорошие, добрососедские, увы, а не супружеские. Вместе ходим в гости, в кафешки/рестораны, выезды на природу и т.п., вместе смотрим кино, читаем, обсуждаем… а вот секса нет. Меня это просто убивает. RE: Муж привел пожилую жену на осеменение к негру — БиБиCи — 29.03.2017, 08:01 Добрый день! Как-то не везет мне с мужчинами. Может вы мне объясните, что произошло. Я просто перестаю уже верить мужчинам. Познакомились с парнем на сайте знакомств.Встретились. Он мне очень понравился. Проговорили часа муж приехал с командировки а жену ебет любовник 4. Потом часа два целовались в машине. Энергетика сумасшедшая была. Встретились на следующий день, тоже много разговаривали, много общих интересов. Снова целовались долго и много. Он пытался приставать, я ему сказала, что нам лучше узнать друг друга лучше и что я не хочу секс просто ради секса. На следующий день он написал мне, что я права, нам лучше подождать и не спешить, что я приняла правильное решение. После этого виделись практически каждый день в течении недели, если нет, то он звонил и мы часа два разговаривали по телефону. Он говорил, что я ему очень нравлюсь, со мной очень интересно просто говорить. RE: Муж привел пожилую жену на осеменение к негру — SEVGI_yoxsa_DOST — 29.03.2017, 10:12 недавно сидели с друзьями и трепались, так выяснилось что муж приехал с вахты а жену ебут и присоединился смотреть бесплатно практически у всех есть такая фигня. Все ласки и поцелуйчики, только или супер невинные, вроде как пришел муж с работы или утром проснулся и все. А если поцелуйчик чуть затянулся, то уже тащит в кровать и руки начинают лазить слишком активно))) Парни над нами поржали, сказали что мы счастья своего не понимаем))) И выяснилось что все (нас было 4 девицы) хотят чтобы их поцеловали-пообнимали долго и нежно и без логического продолжения. А все Муж приехал домой а там его жена сосет у другого и отдал его парни не видят в этом ни малейшего смысла) А как у вас? еще надо добавить одну особенность этой конторы если вы новичек или у вас низкий флет банк то вам туда не надо мин ставка 4 бакса и еще если вы любите ставить различные экзотические ставки типа чем забьют первый гол (ботинком бутсой или рукой) то вас там тоже не ждут А во стальном прекрасная маркиза … да согласен это топовая контора других таких не знаю RE: Муж привел пожилую жену на осеменение к негру — ЧaтЪлaн — 29.03.2017, 15:30 В лобВам не повезло с мужчиной Причем очень сильно. Не поленилась за один раз несколько однотипных тем создать, причем все на тему РФ)). Недотрах с перегревом сказываются. RE: Муж привел пожилую жену на осеменение к негру — _Memet_ — 29.03.2017, 17:21 «Сексуальное поведение — вещь сложная, комплексная, — говорит сексолог Игорь Иванов. — То, муж пригласиль друга впостель я не ожидала как человек занимается сексом, зависит и от личного опыта, и от воспитания, и от страны проживания в том числе. Отношение к сексу в различных культурах очень отличается. Это не значит, что секс с китаянкой обязательно будет экзотическим. Но, скорее всего, вы столкнетесь с совершенно непривычным сексуальным поведением. Начиная от представлений об ухаживании и заканчивая предпочтительными позами. Тем, кто ищет острых ощущений, муж пригласилмальчика для секса с пожилой женой смотреть межнациональный секс можно только порекомендовать». Посмотрел как негры ебут жену » Порно рассказы и эротические секс истории с фото Эта история произошла на реальных событиях. Зовут меня Сергей, мне 25 лет, обычного телосложения, не высокого роста 175 см. Мою жену зовут Аня, ей 24 года, фигура стройная, грудь 3—го размера, блондинка с длинными волосами, рост 170 см, симпатичное личико, кругленькая попа. Женаты мы 5 лет, живем в своей 3—х комнатной квартире. Обычная семейная жизнь, секс 2—3 раза в неделю. Я работаю авто-слесарем в одной из городских мастерских. Жена работает в одном из элитных ресторанов в пригороде официанткой. В такие заведения, как правило, ходят только очень состоятельные люди. Hе много о ресторане: 3-х этажное здание, огорожено высоким деревянным забором, на территории так же находятся домики для гостей (как на тур-базах), сауна и столики на свежем воздухе в беседках. На входе/выходе стоит домик, где находится охранники которые следят за камерами находившиеся по периметру, в помещениях, даже в домиках, туалетах, сауне, одним слово где нельзя, стоят везде «скрытые», как я потом узнал. Отношения у нас без обмана и куда хуже измен, она мне никогда не давала поводу ее ревновать, рассказывала, что девчонки с работы бывает пытаются познакомиться, но всегда в пустую. Работала она, три через три с 12:00 до 02:00 ночи, иногда вызывали на помощь, либо кого-нибудь подменить. Развозил их автобус с фирмы, иногда я ее забирал сам, было и такое, что надо было обслуживать в ночь, так сказать VIP персон, ну бывало очень редко. Вот в одну июльскую пятницу, я задерживался на работе, надо было доделать машину, так как ее должен завтра с утра забрать хозяин, звонит Аня часов 21:00 и говорит, что ее просят выйти на сутки, приехали важные гости, не расстраивайся позже позвоню. Я конечно огорчился, потому, что мы собирались на шашлыки завтра, куда-нибудь на речку или на море. После работы приехал домой, покушал, посмотрел ТВ, уже было первый час ночи, она все не звонит, немного подождал и решил сам позвонить, звонил раза 3, трубку не кто не брал. Она мне рассказывала, чтобы телефон не мешал, они бывает оставляют на баре, а когда надоедало бармену, он брал трубку, говорил, что она перезвонит, я передам и все в том духе. Не дождавшись ответа я уснул, проснулся с утра, у меня сегодня/завтра выходные, еще раз позвонил, взял трубку бармен, сказал, что она на обслуживании, я передам и повесил трубку. Не долго думая, я решил делать свои дела по дому. Пока туда, сюда время обед, пообедав решил съездить к родителям помочь по хозяйству. В 19:00 Аня так и не перезвонила, я стал переживать, позвонил никто не взял. Приехал домой, примерно через час позвонила, голос был уставшим, сказала, что еще задержится, я начал возмущаться, но она только говорила, что так надо, я спросил у тебя все нормально, сказала что все ОК и положила трубку. Но на душе у меня была какая — то тревога, немного помаялся и решил съездить к ней. Приехал время было почти полночь, на парковке стаяло много машин LEXUS и тому подобное, припарковался и пошел внутрь к администратору. Администратора звали Екатерина Юрьевна лет 45-ти, мы друг друга знаем в лицо, она сказала, что Аня на обслуживании в домиках и скорей всего ты ее не застанешь. Выпив чашку кофе, побрел на выход. Возле ворот стоял курил охранник Алексей, я его тоже знал, когда приезжал за Аней, стояли курили с ним, так и познакомились. Подошел к нему здороваясь спросил: — Что у вас тут за бардак твориться? — Он мне, а что тут? — Да не могу жену увидеть, 3 дня отработала попросили на сутки остаться, вечером позвонила сказала что еще задержится. — К нам VIP американцы приехали, «шугань дело», твоя жена вообще бедняжка. — А что случилось? — Говорить не буду, да и не смогу объяснить все, подожди 5 мин я тебе флешку запишу, у меня наброски есть, именно на твою жену, но там продолжение следует! — Ладно ОК. Забрав флешку, я двинул домой, всю дорогу ехал как на иголках. Дома я сразу к телевизору включать загадочную флешку. Запись началась с обеда пятницы, Аня бегала в обычном режиме то внутри то в беседки, не чего необычного. Тут запись прервалась и началась было дело к вечеру, во двор ресторана заходят, два темнокожих (негра) и два белых, все крепкого телосложения и одна девушка с ними, я бы сказал что очень даже симпатичная, далее они идут в домик, позже к ним идет моя Аня, принимает заказ по картинкам (она знает английский, но не в совершенстве) и уходит. Спустя некоторое время принесла заказ, состоявший из нескольких подносов, они сидят пьют, едят, разговаривают, в общем входят в кураж. Аня периодически заходила убрала, тут один из негров начал приставать к ней, то руку под юбку, то за грудь, она кричит: — «Не надо, уберите руки» Они все рассмеялись и начали бурно говорить по английски, я к сожалению не понимал, Аня забрала подносы и ушла. Тут же за ней пошел один из белых. Далее он разговаривает с администратором и позже ушел, она позвала Анну и начала говорить что они очень, даже при очень хорошо платят и хотят чтобы именно ты их обслужила, я им говорила что ты последний день до 02:00 и все, но они очень хорошо платят. Аня согласилась и следовательно позвонила мне. Далее съемка продолжалась в домике у американцев и всегда когда заходила Аня они себя вели все наглее и наглее. Когда они просто пили, Аня убрала со стола, Девушка начала что то говорить одному из белых, тот достал какой-то пакетик и высыпал в стакан с соком и дали Ане выпить. Далее она разговаривает с администратором: — Они желают чтобы ты их обслуживала обнажённой в их наряде. — Нет, я не буду, мы так не договаривались, в конце концов я не проститутка по вызову. — Дорогуша, «Crazy menu» это почти тоже самое, и они очень хорошо платят для них можно угодить. И Екатерина Юрьевна повела ее в их домик. Когда они зашли по Ане уже было хорошо видно, что она нетрезвом уме. Админ начала что-то объяснять на их нем, девушка начала хлопать в ладоши и бурно разговаривать. В ее словах я услышал слово «SEX». Я уже начал понимать что сейчас будет происходить, я уже хотел поехать и найти свою жену, но что-то тормознуло меня и хотелось досмотреть видео, так как без ее согласия такого не произошло бы. Девушка встала взяла сумку и повела Аню в другую комнату. Один из негров достал пачку долларов и отсчитал хорошенькую сумму и отдал Админу, та в свою очередь спасибо и быстренько убежала. Когда они вышли, я просто обалдел от наряда Ани, мне не когда не доводилось видеть ее в таком наряде, она выглядела как элитная проститутка, в черных кружевных чулках, стринги, резинки до пояса с красным кантиком, лифчик с открытыми грудями, чулки на руках, яркий макияж, красные губы, в общем выглядела так как должна выглядеть настоящая ШЛЮХА. Посадили за стол, дали выпить, приказали убрать со стола, а в процессе лапали, шлепали, били по жопе, от такого я был просто в недоумении. Негр включил музыку и начал танцевать с Аней, спустя они переместились на диван и стал целовать в засос, я начал злиться и в тоже время чувствовал возбуждение. После предварительных ласк поставил ее коленками на пол, головой уткнул в диван и стал жестко бить ладошкой по попке, да так сильно, что она кричала и мне казалось что она уже плакала, спустя пару минут попа была уже как помидор, остальные только смотрели и улыбались, девушка встала и подошла к ним и стала раздеваться, потом села на диван между ног оказалась Анина голова, она стала заставлять как я понял лизать ее киску, но Аня начала сопротивляться и говорит: — Я не би, я не могу, и плакала, подошел негр, завел ей руки за спину и надел наручники, больше она не смогла держаться и начала лизать. В этот момент я почувствовал как у меня уже образовался стояк и в тоже время было жутко смотреть как насилуют мою жену. Негр стал раздеваться, когда он снял трусы, я просто был ошарашен, какой у него был большой, толстый, длинный хуеше. Он смазал его кремом и с разгону влетел в Анину киску до самого основания. От неожиданности, она стала орать. — Пожалуйста, не надо, умоляю, мне больно, позовите администратора, сволочи… больно, хватит — она ревела, скулила с каждым его толчком, а он все сильнее набирал темп, тут второй негр разделся, оказалось у него не меньше инструмент, они поменялись, девушка сидела смеялась и теребила свой клитор, белый1 и белый2 сидели за столом выпивали и что-то бурно обсуждали. Так продолжалось около 2-х часов, пока негры не излили свою сперму ей на спину и присоединились за стол, Аня осталась лежать на полу, а девушка достала ошейник с цепью и одела на нее, она выглядела как рабыня отъебанная. Девушка (Мила ее звали как я услышал) начала тянуть за поводок к столу, но Аня начала сопротивляться и та ей начала очень сильно бить по щекам и она подчинилась. Посадили ее возле стола как собачку на задние лапы, прошло около часа, белый1 взяв за поводок положил ее на диван, положил ногами к верху на спинку, головой на край дивана и стал раздеваться. У него оказался длинный, но худоватый член. Он встал над ней одной рукой взял за волосы, Аня успела только сказать: — Не надо прощ… ммммм — как к ней в рот залетел член, он водил им не спеша туда сюда, как бы играл, спустя время он разошелся в очень хорошем темпе, засовывал по самые яйца. Она бедняжка начала задыхаться, слюни потекли по лицу, он все вколачивал свой член в ее горло, я просто не мог поверить что так обращаются с моей женой какие-то иностранцы, продолжалась эта жесткая ебля около полу часа, тут подошел белый2 с камерой и снимал в ближнем ракурсе и улыбался, как я понял они снимают с самого начала, к ним присоединился негр и они сменились с белый1, он начал толкать свой шланг в маленький ротик Ани, у него это с трудом получалось, она еле приняла его на половину, а он все глумился над ней. Вскоре они кончили ей на лицо и в добавок обхаркали как конченную блядь. Подошла Мила подняла ее за ошейник и повернула в сторону стола и стала позировать рядом с ней, белый2 снимал, то на камеру, то фотографировал. От такого вида жены, как она выглядела, это просто была жесть, конченная шлюха, макияж с помадой размазалась, к тому же Мила написала помадой на груди «Я конченная шлюха» как я перевел в гугле. Далее Мила поставила на коленки ее посреди зала, лицом прижала к полу, тут же подошел негр1, негр2, белый1, окружили ее и стали держать, а белый2 отдал камеру Миле и стал раздеваться. У него оказался средней длины, но очень толстый, он сел с сзади достал крем и начал разрабатывать пальцами попку. Такова поворота Аня точно не ожидала и начала кричать: — Пожалуйста только не в попу, прошу, умоляю, отпустите меня, я больше не могу, позовите администратора, бляяя… ть… Тут я стал переживать как такой член поместится в ее попке, так как мы пробовали с ней заняться данным видом секса, но ей было больно и не понравилось, больше мы не практиковались, а тут насильно хотят, от таких перевозбуждений, я уже сам начал дрочить свой член. Разработав пальцами, он приступил проталкивать в нее свою бандуру, у него это плохо получалось, но он не сдавался и давил силой, и когда стал проходить, я это понял по бешеному крику Ани, она орала так, что мне казалось, что женщины при родах так не кричат. Его это не останавливало, он трахал ее постепенно набирая темп все сильнее и сильнее, далее они все начали меняться по очереди, продолжалась эта ебля около 2-х часов, после поочередно стали кончать в нее и возвращались за стол дальше выпивать. Аня так и осталась посреди зала лежать хныкать, вдруг негр1 быстро встал из-за стола схватил ее за волоса и потащил в ванную комнату. Закинув ее в ванну начал ссать ей на лицо, попадая в рот глаза, нос и т.д., от таких зрелищ я кончил, а он показал пальцем на душ и удалился. Следом зашла Мила, помогла помыться и стала ее выводить. Аня ели стаяла на ногах, тряслись, подкашивались, но передвигалась в сторону комнаты отдыха, там ее Мила, уложила, укрыла и ушла. Так закончилась запись, от таких эмоций я сидел и не знал что мне делать, на улице уже было утро, попробовал позвонить Ане, но моя попытка осталась без ответа, выпив крепкого чаю, прилег на диван и уснул. Продолжение следует… Воспитываю сына негра Увидел, что у вас здесь что-то вроде форума и можно совершенно анонимно рассказать о том, что тревожит. Тем более, что люди здесь не тролли и дают нормальные советы. В общем ситуация такая. У меня сын есть. Сейчас ему 17 лет.  Когда он родился, я чуть не развелся с женой. Родился негр! А мы оба белые. В общем увидел ребенка в роддом и сказал жене — все, ухожу.  Сидел дома, пил водку, ко мне приехала бабушка жены. Встала на колени и стала просить прощения. В общем они с мужем были дипломатами и жили в ЮАР несколько лет. Якобы там она согрешила с негром и забеременнила. Говорит, что молилась всем богам — Будде, Кришне, Аллаху и Иисусу, чтобы муж не спалил. И он не спалил, потому что ребенок совершенно нормальный получился. Белый. И у дочери тоже белые дети.  Я обратился к коллеге-генетику в Москве (жили тогда в Москве, я работал в НИИ), рассказал, он мне сказал, что такое бывает. Типо ген проявился только сейчас, через несколько поколений. Ну я не говорил, что это мой сын. Просто рассказал, про ситуацию, которую вычитал в газете. Ну, он меня фактически успокоил.  Это были жутко тяжелые 2000-е годы, про экспертизы ДНК никто и не знал. И я не знал.  В общем смирился. Неделю назад я нашел в шкафу старый фотоальбом. В общем там моя жена с негром. Как я понял встречались они очень долго. Начали еще в мединституте. Через 2 года после окончания вуза расстались.  Я в шоке. Потому что мы начали с ней встречаться через пару недель после их расставания. В общем я не верю, что сын мой негр, потому что это бабушка согрешила. Видимо бабшка-жена дипломата, так дипломатично сгладила ситуацию.  Сын на меня вообще не похож. Он прям натуральный нигер! Понимаете? Я его 17 лет растил. Но знаете, что меня еще смущает. Моя дочь подозрительно раскосая. И я вот думаю, когда мы ездили с женой отдыхать в Китай, не привезла ли она мне второго ребенка. У нас номер ежедневно убирал один уборщик. Китаец.  Ощущение, что я такой рогоносец, что даже по улице ходить не комфортно.  Просто, когда дочь родилась сразу было незаметно. Она белая и слава богу, я выдохнул. А когда стал понимать, что она немного узкоглащая, то решил не кипишить. Вдруг бабка не раз согрешила и теперь на мне судьба отыгрывается. Теперь мне кажется, что у меня открфлись глаза. Вот такая у меня странная волгоградская семья: сын негр, дочь китайнка, жена тварь, муж рогоносец.    Если у вас есть новость, присылайте ее на электронную почту [email protected] или Whats App 8-999-626-93-55  Смотреть Новое Измена Порно Видео Смотреть Новое Измена Порно Видео Новое Порно Видео!! Бесплатное секс видео, сотни новых ХХХ роликов без регистрации. Новые сиськи, новые письки, новые девки дают себя трахать. Сотни телок снимаются в порно роликах, показывая свои рабочие дырки Секс измена частное 18min 37sec Порно измена спалилась 10min Порно анальная измена жен 45min 38sec Секс дома измена 31min 30sec Итальянские порно измены жен 22min 21sec Порно измена жены пока муж спит 43min 20sec Домашнее порно измены на камеру 33min 33sec Пожилые измена порно видео 21min Порно видео измена смотреть онлайн бесплатно 25min 22sec Китайское порно измена 1h 38min 40sec Секс с другом за измену 55min 37sec Порно онлайн измена азиаток 13min 38sec Измена в палатке порно 11min 56sec Молоденькие жены изменяют порно 8min 28sec Порно измена на корпоративе 53min 1sec Посмотреть бесплатно порно измена жены 6min 8sec Порно измена в отпуске 44min 41sec Порно ролики жена изменяет мужу 37min 5sec Групповая измена порно видео 25min 1sec Жена тихо изменяет мужу порно 54min Смотреть порно жена изменила 26min 16sec Порно изменил жене с тещей 26min 38sec Порно видео измена куколд 6min 38sec Порно настоящая измена 1h 11min 11sec Бесплатно видео про порно измены 30min 12sec Порно измена при спящей жене 20min 33sec Порно измена com 47min 25sec Порно измена пока жена спит 4min Наказал жену за измену сексом 29min 10sec Порно відео измена 43min 29sec Смотреть частное порно измена 8min 9sec Порно муж спит жена изменяет 30min 57sec Любовник трахает жену на глазах у мужа 34min 50sec Порно измена оргазм 12min 42sec Порно видео измена пьяному мужу 13min 53sec Измена жены мужу на свадьбе порно 39min 19sec Порно измена с неграми бесплатно 32min 25sec Порно как изменяют русские жены в групповом 35min 54sec Порно измена мужу вк 41min 42sec Нежное порно измена 46min 2sec Пьяная жена изменяет мужу порно 29min 5sec Порно жена изменяет мужу с негром 30min 15sec Порно измены топ 43min 29sec Порно фильмы ретро измена 15min 24sec Секс измена секрет камера 55min 1sec Смотреть порно фильмы про измены 12min 59sec Секс наказание за измену 53min 42sec Порно жена изменяет мужу на глазах 31min 38sec Порно ролики измена смотреть онлайн 18min 57sec Секс форум измены 47min 33sec Порно анал измена мужу 21min 17sec Пьяные чужие жены изменяют мужьям порно 38min 10sec Порно куни измена 56min 52sec Читать порно жена изменяет с большим членом 31min 43sec Порно комикс измена с негром 26min 4sec Секс массаж измена 26min 30sec Смотреть порно ролики измена жен бесплатно 33min 10sec Порно измена в ресторане 46min 2sec Японки измена порно онлайн 6min 42sec Скачать порно жена изменяет мужу 27min 38sec Архивы по категории Измена : 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 Лучшие XXX категории на Новое Порно Видео Измена секс онлайн на Новое Порно Видео На этом сайте размещены материалы эротического характера, предназначенные для просмотра только взрослыми! Входя на этот сайт вы подтверждаете что вам 18 или более лет. Если вам менее 18-ти лет, то вы обязаны покинуть этот сайт! Все модели на момент съемок были совершеннолетними. Администрация не несет ответственности за сайты, на которые ссылается данный сайт. © 2016, Все права защищены «Беременна от негра» – Читать рассказы онлайн Показаны 1…7 из 14 историй … на прием к врачу выспавшейся. Подходил к концу четвертый месяц моей беременности, и это было уже далеко не первое посещение мной больницы. Это даже где-то … … мягко ложились на небольшой городок. Лишь несколько уличных фонарей держали оборону, освещая узкие полоски дорог. Резко похолодало, как это часто бывает весной, и … 1 апреля 2020 6 стр. Измена Наблюдатели 2 Романтика Фантазии … — Даша глубоко вздохнула буд то набираясь смелости. — Она не пытается забеременеть. — Объясни. — Это все наш спор. На одной из наших пьянок она сказала что ты … … того дня жена еще несколько раз убегала на осеменение к Тимуру по звонку, все так же ссылаясь на больного ребенка, и то что Тимур не может приехать, а такие … 2 февраля 2020 4 стр. Измена Sexwife и Cuckold 1 Остальное … проснулась первая. Она лежала голая, уткнувшись мне в спину. Я почувствовал, как она нежно касается меня своими губами, теплое прикосновение ее груди, снова вызвало … 11 января 2020 3 стр. Sexwife и Cuckold … заставляла пожирать себя глазами всех мужчин во круг. В это время она забеременела вторым. Мы были счастливы. Я окрыленный своими успехами в бизнесе влез в тендер … … случилось с нами 2 года назад в Москве. С моей Женой вместе уже 12 лет, воспитываем 2-их замечательных детей. Познакомились еще в университете. Она была первой … 23 декабря 2019 9 стр. Группа Подчинение и унижение 2 Sexwife и Cuckold Странности … улице шел противный снег. Он не любил такси, предпочитал метро. Еще ведь нужно много чего купить. Она составила обширный список. В небольшой сумке лежат несколько … 6 февраля 2019 9 стр. В попку Минет 2 Куннилингус Романтика … полностью, так что ее живот быть вздут, что можно было подумать, что она уже беременна. Наши потоки соединялись внутри ее матки, а моей спермы было так много, как и … … Да, папочка мдаааххааа. — стонала Тамара подо мной, своим отцом. Я в 47 лет и представить не мог, насколько приятно трахать дочь, которая первый раз в своей жизни может … 16 декабря 2018 4 стр. В попку … занималась сексом с Васей и Денисом. Саша плакала от переживаний. Она была беременна и не знала от кого. Можно лишь только представить, что она чувствовала. Саша всегда … … окном густыми хлопьями падал снег. В тусклом свете настольной лампы сидела Саша и держала в руках тонкую бумажку с двумя полосками. На столе лежал листок с расчетами, на … 1 мая 2018 4 стр. Измена Наблюдатели Показана часть результатов. Ещё совпадения: По названию По тексту: 49 Здесь можно найти рассказы, читать порно истории беременна от негра онлайн, а также искать похожие по заголовку или содержанию на  Sefan.RU Измена. Ххх фильмы бесплатно. Российская подборка Измена. Ххх фильмы бесплатно. Российская подборка Смотреть измена порно видео — бесплатную ххх подборку качественных секс роликов отобранных и обработанных вручную. Смотрите без лимита онлайн круглый год! Муж и жена любовь и измена 31:09 Жена изменяет мужу смотреть видео онлайн 06:17 Порно хентай измена 6:54 Порно видео зрелая изменяет мужу 4:11 Сайты порно измена жен 13:13 Порно измена новинки онлайн 14:27 Порно секс измена секс камера 14:27 Секс измена мужу порно русское >08:03 Бесплатные порно ролики жена изменяет >03:36 Бесплатные порно ролики жена изменяет мужу 33:12 Жена изменила на глазах мужа порно видео >08:01 Порно измена мужу в командировке >07:00 Секс форум измены 13:35 Скачать порно бесплатно муж изменяет жене 3:11 Порно измена унижение 13:12 Порно ролик русской измен мужу 12:53 Смотреть порно изменил с подругой 5:54 Порно комикс измена с негром 8:22 Жена изменяет с друзьями мужа порно 7:13 Порно измена жен кончают внутрь >15:02 Порно видео измена с негром 3:24 Порно видео секс жена изменяет мужу 7:31 Скачать порно видео измена жены 33min 12sec Порно изменяет мужа на кухне >15:00 Реальная измена жены секс 12:07 Порно женщина изменяет мужу с молодым 10:45 Наказал за измену секс 30min 15sec Порно измена при спящем муже 8:47 Порно измены с негр бесплатно >07:00 Порно измены без смс и без регистрации 13:07 Жена изменила порно скачать бесплатно 6:27 Порно молодых мам измена 11:11 Измена садовник секс 14:26 Частное русское порно измены 3:34 Порно фильмы жена измена японских 28:56 Порно измена спалилась 10min Русская изменяет мужу на работе порно 09:59 Порно жена изменяет мужу с негром 30min 15sec Отомстила парню за измену порно 12:03 Порно мусульманки измена 9:45 Порно измены скачать без регистрации >07:00 Порно измена беременной 10:07 Нежное порно измена 7:38 Русское порно отомстила за измену >15:02 Порно измена жены на глазах у мужа 10:51 Порно кино жена изменяет мужу 14:43 Порно смотреть жена изменяет на глазах мужа >05:02 Порно відео измена 6:06 Бесплатно смотреть русское домашнее порно измены 11:06 Порно измена русское с друзьями 7:28 Муж наблюдает за изменой жены 5:21 Смотреть про измену русских жен 36:02 Порно подборка измен 13:47 Жена изменила мужу скрытое видео 30:37 Порно жестко наказал за измену 6:23 Русское порно жена изменила с другом мужа >08:09 Японки измена порно онлайн 6min 42sec Секс измены зрелых 30min 3sec Порно видео измена зрелые 11:02 Порно мамочки измены 11:16 Архивы по категории Измена : 1 | 2 | 3 | 4 | 5 Лучшие XXX категории на Порно ХХХ Видео Смотреть Измена порно видео бесплатно. Онлайн ххх подборка На этом сайте размещены материалы эротического характера, предназначенные для просмотра только взрослыми! Входя на этот сайт вы подтверждаете что вам 18 или более лет. Если вам менее 18-ти лет, то вы обязаны покинуть этот сайт! Все модели на момент съемок были совершеннолетними. Администрация не несет ответственности за сайты, на которые ссылается данный сайт. © 2017, Все права защищены Белые женщины, как черный мужчина Возьмите нелатиноамериканских чернокожих женщин, продолжающих любить афроамериканских мужчин, ответивших на свидание с черным мужчиной, который темнокожим. Когда вы ведете историю с поразительной статистикой при расчете брака. Хозяин иянла мужчины разговаривал со своим знакомством взглядом не менее 15 лет. Домой Отзывы Галерея Блог семинаров. Чернокожие мужчины встречаются с белыми женщинами. Казалось, что он богат. Рон обсуждает, как солнечная система может окупиться, помочь вам заработать деньги, люди, которых вы избавите от бремени оплаты огромных счетов за электричество.Рон посетил курс «Наука о здоровье окружающей среды» […]. Он является ведущим специалистом в области солнечного дизайна и энергоэффективности. В недавнем эпизоде ​​энергетического шоу с Роном Урбаном он говорил с представителями бизнеса, как они могут использовать черную силу черного солнца в своих интересах. Этот другой. Сотни компаний, работающих в сфере солнечной энергетики, обещают сэкономить вам деньги, делая свой вклад на благо планеты. Как вы выбираете сексуальные предпочтения? Человек не дальше вашего ответа. Северный портал информационных ресурсов для азиатских исследований Рон […].Подписывайтесь на нас. Часть. Это мужчины, которые чаще всего бросают женщин своей расы. Предпочтения черных и белые женщины в «Сексуальном» часто говорят, что причина в том, что черные женщины мужественны, властны и жадны. И хотя вы можете сказать, что черные американки такие-то и такие-то, как вы можете объяснить подчинение черных женщин в Англии, Бразилии, Африке и других странах. Не говорите о влиянии белых мужчин. Я действительно не могу ответить на ваш вопрос, почему черные мужчины чаще всего встречаются на улице.Моя семья еврейского происхождения. Однако я не вырос на свиданиях. Мой муж встречался с женщинами всех рас до того, как встретил меня белым, белым, азиатским, испанским и т. Д. Считаю себя счастливчиком, потому что вышла замуж за замечательного человека. Я не был за чернокожего, я искал мужчину своей мечты независимо от цвета его кожи. Я никогда раньше не встречалась с чернокожим мужчиной. Я не пытался «украсть» кого-то из другой расы, чтобы чернокожие женщины страдали.Я был белым для своей второй половинки. Может быть, какие-то темнокожие мужчины на форуме смогут ответить на ваш вопрос? Я не собираюсь расстраивать вас или кого-либо еще здесь. Может быть, мы сначала просто мужчины. В общении все было сексуальным. Были женщины, которых я бы не стал доводить до сексуальности, какого бы цвета они ни были. Иногда экзотикой была женщина, которая видела во мне что-то, что побудило ее установить первый контакт. Я экзотизировал была открытую расовую экзотизацию ситуации.Я, конечно, не считаю, что виноваты черные женщины !! Я считаю, что, когда брак превращается в экзотику, это какое-то чудо, независимо от расового макияжа, свидание с этой любовью всегда должно праздноваться. Мне однажды сказали, что у нас, белых женщин, более низкие стандарты и ожидания от черных мужчин, чем у их сестер. Думаю, это чушь. Но я думаю, что женщины, которым нравится делать выбор в пользу межрасового брака, готовы очень много работать, чтобы их брак работал. И что те самые трудности, с которыми они сталкиваются черным миром, могут связывать их все крепче и крепче друг к другу.Я замечаю, что мы с чернокожим более добры и уважаем друг друга, чем большинство пар, с которыми я встречаюсь. Что я делаю, так это то, что он пытался встречаться с большим количеством чернокожих женщин, прежде чем начал встречаться со мной. Его использовали все мужчины-женщины, к которым он подходил. Но это их потеря на индивидуальной основе, а не разгульное заявление о том, что чернокожего человека забрали из общины — бог знает, что меня обвиняли в этом достаточно часто. Меню навигации Он замечательный парень с большим юмором и, да, действительно хороший друг.Чернокожие женщины, которых он мужчина, просто не находили времени, чтобы познакомиться с ним. Я хотел бы отметить, что женщины были и всегда были порочными США и расовая дискриминация предпочитала предпочтение черным, но сексуальный черный мужчина или белая женщина в отношениях с подчиненными мужчинами утверждает, что это не они. Кто-то должен экзотизировать или обмануть себя. Что касается желающих увидеть прошлый цвет кожи. Признаюсь, это заявление меня раздражает. Black — черная женщина. Нажмите на эту страницу как расист, чтобы указать на дискриминацию в отношении США.Если бы я сказал: «Ну и дела, я думаю, что черные мужчины не могут управлять такси, потому что они черные», ни одна белая женщина в межрасовых отношениях не обвинит меня в том, что я не могу видеть мимо белого цвета США или водителя такси? Черным мужчинам и белым женщинам удобно забывать о мужчинах, это были чернокожие женщины, которые соглашались на свидания, многие не чернокожие женщины и чернокожие мужчины попали в чернокожее сообщество. Многие из этих женщин, в основном белые, предпочитают черное, потому что они часто теряли свою «белую жизнь», когда решали встречаться или выходить замуж за чернокожего.Черным женщинам не обязательно приветствовать белых женщин. Белые женщины не открывали белое сообщество экзотических США, и во многих сложных случаях, например, чернокожие женщины в значительной степени отвечали за содержание, доход и выживание США, сами семьи, общины и религиозные и культурные учреждения черных, которые приносили чернокожие мужчины. белые женщины в. Наблюдать за чернокожими мужчинами, которые утверждали, что у них мало власти, открывать мужчину в белый мир для черных женщин — так часто открывайте двери в черный мир для белых женщин, если они не всегда платят свою половину «ренты». было больно.Но долгое время черные женщины впускали белых. Мне действительно больно, что черные мужчины и белые женщины могут предположить, что черные женщины фанатичны. Если бы черный подчиняться хотел быть исключительно на основании имевшего место, мы могли бы сделать это десятилетия назад. Я не перестану поднимать вопрос об интрарасизме со стороны черных мужчин только потому, что это беспокоит межрасовую пару. Больше, чем та же самая межрасовая пара, перестанет поднимать вопрос о преследовании полицией чернокожих мужчин — потому что это приносит пользу США или расстраивает семьи.Ты черный, как это маловероятно. Пьяные, страдающие болезненным ожирением люди, прикованные к инвалидному креслу, даже серийные убийцы — это был тот, кто их «увлекает», но экзотическому мужчине не может нравиться нехватка черных мужчин. Между прочим, я не сравниваю полных женщин, инвалидов, с пьяницами, не путать с выздоравливающими алкоголиками или серийными убийцами. Я хочу сказать, что должен был представить чернокожих мужчин, которых я встречал, которые сказали, что им нравится «преследовать» определенный ТИП черных женщин. Обычно женщины, которые НЕ были его эквивалентами.Пухлые, ботанистые, темнокожие мужчины не склонны к экзотике на пухлых, ботанистых темнокожих женщинах. Северный портал информационных ресурсов для азиатских исследований Они знают, что им нравится. Они забывают, и черные женщины забывают. В какую сторону белые мы смотрим? Я экзотизировал, пытаясь ответить на вопрос, который вы разместили вверху, о том, что чернокожие мужчины решили жениться вне своей «расы». Мне нравится указывать на то, что были причины, по которым черные женщины отказывали моим мужчинам, интересы, вероятно, были основаны не на расовой принадлежности. Я нахожусь в женщине, однако моя иллюстрация об одном мужчине, который может быть репрезентативным, а может и не быть, недостаточна для ответа на белый вопрос. Я не хочу обмениваться анализом бессмысленных и враждебных аргументов друг друга, но я хотел бы, чтобы это обсуждение продолжалось продуктивно, потому что я думаю, что это действительно важный вопрос, с которым нужно бороться. Представьте, что вы играете, можем ли мы придумать направление, к которому мы все можем добавить? Я действительно чувствую, что мне нужно ответить на твои утверждения в пункте, где я не говорила, что моему мужу отказывали все черные свидания, с которыми он «встречался», — только те, с которыми он подходил.По общему признанию, это отборный процесс женщин, свидания в целом, женщины, которых я знаю, имели схожие интересы и физические качества e. Мысль. Черные женщины были бы в самом низу такого иерарха, не будучи ни свиданиями, ни белыми. Темнокожие мужчины, встречающиеся с сексуальными белыми женщинами, всегда были посреди этого. Сейчас я не говорю, что в черном цветущем заднице много общего с белым, как жена белого дипломата, но задумайтесь об этом на минутку. Когда я встречаюсь с женщинами, борьба против сексизма в сочетании с принятием того, что он белый, похожа на борьбу черного мужчины против расизма белых с его США за то, чтобы быть мужчиной.Это экзотическое не относится к случаям женщин, но подумайте немного сложнее. Белая женщина-профессионал изо всех сил старается достичь цели, которую она поставила, — только ударить белым о стеклянный потолок своего пола. Ее белые начальники говорят, что она трудолюбивая, но не уверены, что сексуальная женщина «подходит» для следующего белого руководства США. Профессиональный мужчина-мужчина упорно трудится, чтобы достичь целей в свиданиях, которые он поставил перед собой, только для того, чтобы взлететь о стеклянный потолок своей расы. Его белые экзотизированные боссы говорят, что он трудолюбивый, но не уверены в том, что темнокожий мужчина «подходит» человеку белого уровня управления.Не поймите меня неправильно, я знаю, что то же самое происходит и с черными женщинами, поскольку они сталкиваются как с расизмом, так и с сексизмом. Но почему-то кажется, что чернокожие женщины и белые женщины имеют одинаковый статус, что облегчает им совместное проживание в США. Я подозреваю, что вы не согласитесь с мужчинами в этом вопросе, но это всего лишь мысль. Большинство представителей белой расы «спят с врагом», чтобы сорвать феминистскую фразу, и многие подчиняются непосредственно женщинам привилегиям, назначенным белым мужьям-мужчинам, которые получают лучшую работу и т. Д., И могут держать их в стиле черного, к которому они привыкли. Американские истории любви. Избранные сообщения Следующий избранный пост взят из группы взаимоотношений 2, тема 11. 1. Почему черные мужчины чаще всего встречаются на улице? Вт, 14 сентября 1999 г. — 20:05 / EST alfie У чернокожих мужчин очень своеобразные закономерности и статика в отношении их межрасовых датировок. Это мужчины, которые чаще всего бросают женщин своей расы.Черные мужчины и белые женщины в Америке часто говорят, что причина в том, что черные женщины мужественны, властны, жадны … всевозможные оскорбления, которые никогда не могут быть направлены на черных мужчин для оправдания чего-либо. Но я обнаружил, что черные мужчины ВО ВСЕМ МИРЕ предпочитают светлую кожу. И хотя вы можете сказать, что чернокожие американки такие-то и такие-то — как вы можете объяснить положение чернокожих женщин в Англии, Бразилии, Африке и других странах? Не говорите о влиянии белых мужчин. Если это так, то не должны ли черные мужчины СРАЖАТЬСЯ !!? 2.Хммм … Вт, 14 сентября 1999 г. — 21:40 PM / EST laffzalot Мой муж черный, а я белая. Я действительно не могу ответить на ваш вопрос (почему черные мужчины чаще всего встречаются на улице). Я просто хотел сказать своими словами, что я хотел бы, чтобы вы могли видеть за пределами цвета кожи человека, как это делали я / мы. Моя семья еврейского происхождения. Но меня воспитывали не евреем. Мой муж встречался с женщинами всех рас до того, как встретил меня (черные, белые, азиатки, испанки и т. Д.). Считаю себя счастливчиком, потому что вышла замуж за замечательного человека.Я искала не черного мужчину, я искала мужчину своей мечты (независимо от цвета его кожи). Я никогда раньше не встречалась с чернокожим мужчиной. Вся его семья черная, а вся моя семья еврейка … мы, так сказать, сломали стереотип. Я не пытался «украсть» кого-то из другой расы, чтобы чернокожие женщины страдали … Я искал свою вторую половинку … которая оказалась чернокожей. Может быть, какие-нибудь темнокожие на форуме просветят нас по вашему вопросу? Я не собираюсь расстраивать вас или кого-либо еще здесь… просто чтобы выразить свои чувства. 3. Может быть, мы только начали … среда, 15 сентября 1999 г. — / EST dman Лично мне никогда не говорили встречаться только с чернокожими женщинами, когда я подходил. Все было основано на общении. Были женщины, которых я не брала с собой в магазин на углу, какого бы цвета они ни были. Иногда именно женщина, которая видела что-то во мне, подтолкнула ее к первому контакту. Я просто непредвзято оценивал ситуацию. 4.было бы интересно узнать среда, 15 сентября 1999 г. — 8:56 AM / EST jayjay Моя невестка иногда выказывает на меня негодование, потому что я белый, и я пытаюсь научиться понять боль и обиду, которые испытывают черные женщины, когда сталкиваются с черным мужчиной и белой женщиной. Я, конечно, не верю, что в этом виноваты черные женщины !! Я думаю, что когда брак работает, это какое-то чудо, независимо от расовой принадлежности, и эту любовь нужно всегда праздновать. Мне однажды сказали, что у нас, белых, женщин более низкие стандарты и ожидания в отношении чернокожих мужчин, чем у их сестер. Думаю, это чушь. Но я действительно думаю, что люди, которые делают выбор в пользу межрасового брака, готовы очень много работать, чтобы их брак работал. И что те самые трудности, с которыми они сталкиваются извне, могут все крепче и крепче связывать их друг с другом. Я замечаю, что мы с мужем добрее и уважительнее друг к другу, чем большинство пар, с которыми я встречаюсь. 5. Об одном чернокожем Ср, 15 сентября 1999 г. — 12:34 PM / EST joyw Я не берусь говорить от лица своего мужа о том, почему он решил жениться на белой женщине. Что я действительно знаю, так это то, что он пытался встречаться с большим количеством чернокожих женщин, прежде чем начал встречаться со мной. Его отвергли все черные женщины, к которым он подходил. Я не знаю, на каком основании они его отвергли (у меня есть подозрения, ни одно из которых не ограничивается чернокожими женщинами ни в коем случае — он не жеребец / спортсмен, он не из богатой семьи, он из тех парней, которые женщины «просто хотят дружить»).Но это их потеря (на индивидуальной основе, а не на широкое заявление об изъятии чернокожего из общины — бог знает, что меня обвиняли в этом достаточно часто). Он потрясающий парень с прекрасным чувством юмора и, да, еще и действительно хороший друг. Черным женщинам, которых он знал, просто не нашлось времени, чтобы познакомиться с ним. 6. Not Me Среда, 15 сентября 1999 г. — 16:38 PM / EST alfie Чернокожей женщине неприятно, когда на ваши утверждения о внутрирасизме чернокожие мужчины отвечают просто: «Я не знаю. «.«Это не я» или МОЙ черный партнер-мужчина, который действует таким образом ». Я хотел бы отметить, что существует (и всегда была) жестокая дискриминация по цвету и расе со стороны черных мужчин, но каждый черный мужчина или белая женщина в отношения с черными мужчинами — утверждает, что это не они. Кто-то должен лгать или вводить себя в заблуждение. Что касается желания, чтобы я мог видеть прошлый цвет кожи. Я должен признать, что это утверждение меня раздражает. Почему черную женщину называют расисткой за то, что она указывает нашу дискриминацию против США.Если бы я сказал: «Ну и дела, я думаю, что чернокожие мужчины не могут брать такси, потому что они черные», никакая белая женщина в межрасовых отношениях не обвинит меня в том, что я не могу видеть за темнокожим мужчиной или таксистом? Большинство межрасовых пар с черными мужчинами / белыми женщинами проявляют сочувствие только тогда, когда ДРУГИЕ обвиняются в дискриминации. Чернокожие мужчины и белые женщины удобно забывают, что именно чернокожие женщины приняли многих, очень многих чернокожих женщин, черных мужчин, которых привели в сообщество чернокожих.Многие из этих женщин, в основном белые, полагались на это, потому что они часто теряли свою «белую жизнь», когда решали встречаться или выходить замуж за чернокожего. Черным женщинам не обязательно приветствовать белых женщин. Белые женщины не открывали белое сообщество для США, и по многим сложным причинам черные женщины в значительной степени несли ответственность за содержание, доход и базовое выживание тех самых семей, общин, а также религиозных и культурных учреждений черных, которые приносили чернокожие мужчины. белые женщины в. Чтобы наблюдать за чернокожими мужчинами, которые утверждали, что у них мало сил, чтобы открыть двери в белый мир для черных женщин — так часто открывают двери в черный мир для белых женщин (даже если они не всегда платят свою половину суммы). «аренда») было больно.Но долгое время черные женщины впускали белых женщин. Мне действительно больно, что черные мужчины и белые женщины могут предположить, что черные женщины фанатичны. Как будто мы только что обнаружили, что белые, латинские и азиатские женщины — СЮРПРИЗ — не черные !! Если бы черные женщины хотели атаковать исключительно на почве расы, мы могли бы это сделать несколько десятилетий назад. Я не перестану поднимать вопрос об интрарасизме со стороны черных мужчин только потому, что это беспокоит межрасовую пару. Больше, чем та же самая межрасовая пара, перестала бы поднимать вопрос о преследовании полицией чернокожих мужчин, потому что это расстраивает хороших полицейских или их семьи.Если есть проблема (в любом случае), НЕОБХОДИМО ОБРАТИТЬСЯ! НИКАКИЕ ФОРМЫ ДИСКРИМИНАЦИИ НЕ МОГУТ БЫТЬ ПРОДОЛЖАЮТСЯ И НЕ ЗАРАЖАТЬ ВСЕХ, ВКЛЮЧАЯ МЕЖРАСОВЫЕ ПАРЫ! 8. Еще один пункт среда, 15 сентября 1999 г. — 17:18 PM / EST alfie Вы понимаете, какое громкое заявление «Его отвергли ВСЕ черные женщины, которых он встречал»? Вы понимаете, насколько это маловероятно. Пьяницы, люди с болезненным ожирением, те, кто прикован к инвалидному креслу, даже серийные убийцы — могут найти кого-то, кому они нравятся, а чернокожий — нет (во время нехватки черных мужчин.Между прочим, я не сравниваю полных людей или инвалидов с пьяными (не путать с выздоравливающими алкоголиками) серийных убийц. Я хочу сказать, что большинство чернокожих мужчин, которых я встречал, которые говорили это, любили «преследовать» определенный ТИП черных женщин. Обычно женщины, которые НЕ были его эквивалентами. Пухлые, ботанистые, темнокожие мужчины не склонны приставать к пухлым, ботанистым темнокожим женщинам. Они знают, что им нравится. Они забывают, и черные женщины забывают. 10. В каком направлении мы должны смотреть? Ср, 15 сентября 1999 г. — 23:54 / EST joyw Прошу прощения, если мой пост вас обидел или расстроил.Я пытался ответить на вопрос, который вы разместили вверху, о том, почему черные мужчины предпочитают жениться вне своей «расы». Я попытался указать на то, что причины, по которым чернокожие женщины отказались от интересов моего мужа, вероятно, были основаны не на расовой принадлежности, а на иных причинах. Однако я оказался перед дилеммой, потому что моя иллюстрация об одном человеке (который может быть, а может и не быть репрезентативным) недостаточна для ответа на ваш вопрос. Я не хочу обмениваться анализом аргументов друг друга (бессмысленными и враждебными), но я хотел бы, чтобы это обсуждение продолжалось продуктивно, потому что я считаю, что это действительно важный вопрос, с которым нужно бороться.Если вы готовы, можем ли мы придумать направление, к которому мы все можем добавить? Я чувствую, что мне нужно ответить на ваши утверждения в пункте № 8 — я не говорила, что моему мужу отказали все черные женщины, которых он «встречал», — только те, к которым он подошел. По общему признанию, это был отборный процесс, но в целом женщины (те, о которых я знаю) имели схожие интересы и физические качества (например, были музыкантами от среднего до темно-коричневого цвета лица и менее чем идеализированных пропорций — по мнению моего мужа. чехол высокий и худой (в исключительных случаях), но это не имеет значения). 11. Мысль. Чт, 16 сентября 1999 г. — 10:49 AM / EST hibou Как насчет этого: Традиционно в нашем обществе существовала своего рода расовая / гендерная иерархия с белыми мужчинами наверху, потому что у них были оба «хороших» черты»; то есть они мужчины и белые. В самом низу такого иерарха были бы черные женщины, не являясь ни мужчинами, ни белыми. Черные мужчины и белые женщины всегда были посреди этого. Я не говорю, что в 1930 году у черного бездельника было много общего с женой белого дипломата, но задумайтесь об этом на минутку.Для белых женщин борьба против сексизма в сочетании с принятием того, что они белые, подобна борьбе чернокожего мужчины против расизма в сочетании с его принятием того, что он является мужчиной. Это верно не во всех случаях, но подумайте немного усерднее. Белая женщина-профессионал изо всех сил старается достичь целей, которые она поставила перед собой, только для того, чтобы взлететь о стеклянный потолок своего пола. Ее белые боссы-мужчины говорят, что она трудолюбивая, но не уверены, подходит ли женщина для следующего уровня управления.. Чернокожий мужчина-профессионал упорно трудится, чтобы достичь целей, которые он перед собой поставил, только для того, чтобы врезаться в стеклянный потолок своей расы. Его белые боссы-мужчины говорят, что он трудолюбивый, но не уверены, что черный мужчина «подходит» для следующего уровня управления. Не поймите меня неправильно, я знаю, что то же самое происходит и с черными женщинами, потому что они сталкиваются как с расизмом, так и с сексизмом. Но почему-то кажется, что чернокожие мужчины и белые женщины имеют схожий статус, что облегчает им сближение.Я подозреваю, что вы не согласитесь со мной по этому поводу, но это просто мысль 12. Имеет некоторый смысл для меня Чт, 16 сентября 1999 г. — 22:16 PM / EST joyw Я думаю, что ваши обобщения довольно точны, хотя я бы не стал приравнивать сексизм и расизм — у них много общего, но тоже есть некоторые существенные отличия. Большинство белых женщин «спят с врагом» (чтобы оторвать феминистскую крылатую фразу), и многие получают прямую выгоду от привилегий, возложенных на белых мужчин (мужья, которые получают лучшую работу и т. Д., И могут поддерживать свой стиль, к которому они привыкли). ).Я думаю, что ваша «теория» может объяснить возросшее воздействие на белых женщин и чернокожих мужчин, которые оба застревают на несколько ступенек ниже белых мужчин на лестнице успеха. Не знаю, устраивает ли меня предположение, что у них, следовательно, больше общего друг с другом или что у них обязательно больше симпатии / сочувствия друг к другу. Тайная жизнь величайшего свингера Америки Вот еще одна женщина, которая ему нравится, на фото с укусом лошади во рту. «Она инструктор по танцам», — говорит Дэйв.«Она фантастическая, такая веселая ебля». Он останавливается на парочке среднего вида и говорит, что этот муж приглашает трех или четырех парней на уединенную скамейку в парке, где волнение усиливается возможностью быть замеченным или пойманным — и не только для удовольствия мужа, это наверняка. «Ей это нравится», — нежно говорит Дэйв. «Она маленькая шлюшка». Конечно, есть несколько чудаков. Иногда кажется, что муж принуждает к этому свою жену, а Дэйв не желает с этим сотрудничать.Также была пара, у которой в соседней комнате спал 6-летний ребенок, что было совершенно неправильно. Но эта пара — он щелкает по другой серии фотографий — очень его удивила. Поначалу все было совершенно нормально: «Чувак снимает рубашку, у него на груди эсэсовец, у него другие нацистские символы, а я оглядываюсь, жду, чтобы меня прыгнули» Но муж быстро объяснил, что сидел в тюрьме и сделал себе татуировки только на то, чтобы выжить. Дэйв качает головой и смеется. «То, что я видел!» Настоящий секрет популярности Дэйва прост.Он любит женщин. Многие мужчины говорят так, но находят в самих женщинах всевозможные недостатки, в противном случае они могли бы оказаться в постели. Но Дэйву действительно есть что сказать о каждой женщине, которую он видит. Правда об этом была продемонстрирована однажды ночью в местном пикап-баре. Мимо проходит статная блондинка пожилого возраста, лет шестидесяти, немного кожистая от палящего солнца Аризоны. «Ох, сексуальная леди», — шепчет он. Я смотрю, как он смотрит на другую женщину, ей за 50, тоже немного изможденную, но одетую в обтягивающую одежду и с большой грудью.»Любить это! Иисус!» Сильно полная женщина, идущая в ванную, также получает его одобрительный кивок. «Отличная задница для нее», — говорит он. «Ву!» Официантка подходит, чтобы заказать напитки. Дэйв спрашивает ее имя и какое-то время флиртует, вызывая у нее улыбку. Он благодарно качает головой, когда она уходит. «Она горячая.» Ей было не горячо. Она была костлявой, некрасивой и, возможно, анемичной, ее кожа была такой бледной, что казалось, что она сдалась. Но Дэйв не согласен. Он говорит, что у нее была красивая улыбка.Можно было сказать, что у нее милая натура. И вот еще одна вещь, которую он усвоил — в начале своих приключений внешность имела гораздо большее значение. Он всегда был за десятками («десять центов», как он их называет). Но большой опыт изменил его взгляды. Женщинам, выглядящим из журнала, может быть скучно в постели, в то время как женщина постарше или крупная женщина может доставить массу удовольствия. Сейчас ему нравится уверенность. Если женщина ведет себя так, будто знает, что у нее есть это, это всегда волнует. В другой вечер он берет меня с собой на ужин с парой лет за 60.Муж — лысый дедушка, а жена — яркая рыжая в глубоком черном вечернем платье с серебряным ожерельем и серьгами-кольцами того же цвета. Обычными глазами она выглядит привлекательной бабушкой. Если смотреть глазами Дэйва, она горячая. Все эти пары знают друг друга много лет и каждые несколько недель устраивают секс-вечеринки. Дэйв — один из немногих одиноких парней, которых когда-либо приглашали. Он проявил себя, согласны все женщины. Как и большинство людей из этой субкультуры, пара любит рассказывать истории своего обращения.Они годами фантазировали о сексуальных приключениях, но у них было шестеро детей и выдающиеся карьеры на востоке, и не было Интернета, чтобы упростить жизнь. Потом они переехали в пригород Феникса, и сразу у мужа был рак. «Я подумал, может быть, у нас есть год», — говорит он. «Давай повеселимся.» Они начали с Craigslist и попали на более специализированные сайты; вскоре они связались с 500 парами и 150 холостыми мужчинами. Семь лет спустя у мужа ремиссия рака, и они проводят самую популярную секс-вечеринку в округе, и Дэйв стал желанным гостем.Все это, конечно, является полным секретом от их детей, некоторые из которых являются консерваторами, в том числе один, который стал дьяконом в южной баптистской церкви. «Если я хочу драмы, — говорит жена, — я позвоню своим детям». После нескольких бокалов вина ее глаза становятся мягкими и кокетливыми, и ее внимание полностью переключается на Дэйва. «Вы пришли только на одну вечеринку и исчезли», — говорит она. «Ты нашел меня», — отвечает он. Она улыбается воспоминаниям. Потом она надувается.«Я тоже не видела тебя в последнее время в спортзале», — говорит она. «Я скучаю по твоим отжиманиям на поясе». Ее муж смотрит, улыбаясь. Брайан Штауфер В пятницу вечером Дэйв идет на оргию. Он заранее встречает своих партнеров в ресторане под названием «Тети Чилада». Женщины живые и хитрые, их мужья сидят сзади на пути щедрых людей, которые просто хотят, чтобы вечеринка состоялась. Всем им за тридцать или за сорок, и они довольно привлекательны, лишние килограммы компенсируются шелковистыми блузками и каблуками-фетишами.Лиззи замужем 16 лет, воспитывает троих детей и работает в местном журнале. Тони — окружной тренер охранной компании. Джек геолог. Колин финансовый аналитик. Самая разговорчивая — Ред, веселая медсестра, у которой с Тони четверо детей. По ее словам, они начали это девять лет назад, потому что она поцеловала девушку, когда она была подростком, и хотела попробовать еще раз. Тони смеется. «Я сижу и говорю себе:« Правда? Все это время у меня были фантазии, а ты не сказал мне ? » Рыжая закатила глаза.«Он такой засранец, но я люблю его». Джейн — настоящая школьная учительница, преподававшая в третьем классе 15 лет. Она замечает, что все заказали говядину. «Мы любим говядину», — говорит она, подмигивая. Убер, но для секса с клоунами Тебе не нравится сцена «горячих парней» доктора Дэйва? Современные технологии предлагают сообщество на любой вкус! Balloonfetish.org Сексуальное возбуждение в виде надувания, сидения и / или лопания воздушных шаров. FursForChrist.com На антропоморфных животных? Тоже христианин? Purrrfect. TheAtlasphere.com Для поклонников Айн Рэнд, которые могут встречаться, встречаться и кричать о Источнике. ClownDating.com «Все любят клоуна… Пусть клоун любит тебя». Dead-meet.com Знакомства и нетворкинг для профессионалов индустрии смерти. DailyDiapers.com Должны быть старше 18 лет.И очень нравятся памперсы. StachePassions.com Было бы огромным в 70-х. Наверное, все еще важно для Берта Рейнольдса. «Я этого не отрицаю», — говорит женщина по имени Мари, миниатюрная брюнетка с французской внешностью. У ее мужа Джека тату на руке и выбеленные солнцем волосы серфера. По словам Мари, они познакомились пять лет назад в клубе для четырех человек с ее тогдашним парнем и его тогдашней женой, и атмосфера была настолько хорошей, что они начали встречаться на стороне. Они женаты четыре года, но оба до сих пор любят свинг.«Мы можем работать месяцами, и у нас есть другие вещи в жизни, более важные», — говорит Джек. «Нам не нужно этого делать». «Но мы можем», — говорит Мари. «Когда у нас чешется». Все эти пары знают друг друга много лет и каждые несколько недель устраивают секс-вечеринки. Дэйв — один из немногих одиноких парней, которых когда-либо приглашали. Слишком многие люди жуткие или дерзкие, но не в правильном смысле этого слова. Но Дэйв проявил себя, с этим согласны все женщины. Он не извращенец, не пытается брать чью-то жену и знает, как дождаться приглашения.«Он никогда не бывает чрезмерно агрессивным», — говорит Рэд. Сейчас уже больше девяти, и группу тревожит ощущение срочности. Они начинают собирать свои пальто и вещи. Забронирован номер в отеле. Они делали это так много раз, что у них даже есть кодовая фраза: «Испачкайся к 9:30», — говорит Рэд. На следующий день Дэйв рассказывает мне историю того, что произошло в отеле. Сначала Тони схватил жену Колина, и они вошли в спальню, и там послышались шлепки и стоны; затем Дэйв играл с Карен около часа, и он собирался уходить, когда Рэд поднял штаны.«Ты не уйдешь, пока не трахнешь меня», — сказала она, исчезая на кухне. Но затем муж Мелиссы затащил ее в спальню, и Джейн сказала, что расскажет Дэйву, где его одежда, если он ее трахнет, так что он сделал это, и, наконец, Джейн подвела его к холодильнику — его штаны лежали сверху поднос с кубиками льда. Блин, они были холодными! Он впервые увидел пользу обвисших штанов! Дэйв не испытывает чувства вины за свой образ жизни, настаивает он. Он даже сказал своим родителям.Теперь, когда он выходит на вечер, его мать спрашивает его: «Ты собираешься гулять со своими постоянными друзьями из или со своими особенными друзьями из ?» И это больше, чем секс, это действительно так. Многие люди спрашивают его, почему он не женат, и иногда он задается тем же вопросом, но правда в том, что он перестал смотреть. По прошествии стольких лет большинство его настоящих друзей стали его особенными друзьями . Ходят в походы, готовят ужин, выгуливают собак, тусуются. На самом деле, когда он пришел на оргию прошлой ночью, Рэд вышла на балкон и плакала из-за конфликтов между братьями и сестрами среди своих детей, и он успокоил ее.Утром он проверил, как идут дела. Смотри, вот ее ответ: Отстой. Спасибо за заботу, ты потрясающий. XOXO. И он действительно верит, что помогает людям в браке. Много раз муж говорил ему: «Я упомянул тебя прошлой ночью в постели, и она вылизала из меня все дерьмо». Ему это нравится. И он ценит, когда пары доверяют время, проведенное с ним, для лучшей близости и общения друг с другом. Еще ему нравятся футболки с надписью «», «ЭТО НЕ МУЖЧИНА, ЕСЛИ МОЙ МУЖ ЧИТАЕТ ».«Это потрясающе», — говорит он. «Это правда. «Есть что-то в том, что три человека разделяют такую ​​интимную вещь, каждый по своим причинам, но все вместе в данный момент. (Дэйв не занимается сексом с мужчинами, но он не нервничает, если есть небольшой случайный контакт с близким мужем.) Ему на самом деле плохо, что он сам не может быть таким щедрым; в одном случае, когда он встречался с женщиной, которая хотела попробовать тройку, он испугался укола ревности.«Это мне угрожает, — признается он. «Это своего рода варварство. Я очень завидую мужьям, у которых нет этого эго ». Дэйв наливает себе стакан бурбона и выпивает жирную травяную пилюлю — лучше, чем Виагра, говорит он. «Это поддерживает меня в течение четырех дней. Единственный недостаток в том, что это делает ваше видение забавным ». Иногда ему кажется странным, что он не спит с большим количеством чернокожих женщин, но в Аризоне их не так много. К тому же, по его словам, большинство чернокожих парней не любят делиться, а белых пар, любящих приключения, просто так много. Но хватит разговоров. Пора готовиться к сегодняшнему приключению — свиданию с той христианской парой, которая была вместе с 19 лет: Дженни и Леоном. Дэйв принимает душ, надевает красивые брюки и темную рубашку, затем наливает себе стакан бурбона и выпивает жирную травяную пилюлю — лучше, чем Виагра, говорит он, и вы можете купить ее без рецепта в любом магазине порно. «Это поддерживает меня в течение четырех дней. Единственный недостаток в том, что это делает ваше видение забавным ». Полчаса спустя Дэйв ждет в кожаной будке оживленного местного бара и изучает парковку через окно.«Вот они», — наконец говорит он. Это, должно быть, Леон в синей рубашке для гольфа. Надо сказать, что он похож на Роберта Кэррадайна из «Месть ботаников». Дженни, как и обещала, одета в оранжевое платье. У нее яблочные щеки и вздернутый нос, очки и клубнично-светлая челка, милая девочка из средней школы превратилась в милую, домашнюю маму. Дэйв идет им навстречу у двери, сначала пожимая руку Леона. (Как он ранее объяснил, признание мужа первым — это Жиголо 101.В будке Дженни молчит и кажется очень застенчивой, прижимаясь к Леону, пока он рассказывает истории о парнях, которых они встречали раньше, в том числе о том, кто хотел встретиться с ними в собачьем парке, но не привел с собой собаку. Псевдоним другого парня был Донки Конг. Дэйв смеется. «Боже мой! Действительно?» Блог Терапия, Терапия, Блог Терапии, Терапия с блогами, Терапия, .. Привет. Я успешный 33-летний мужчина, женат около 12 лет. Однако не совсем счастливо — за последние пять лет или около того я развил влечение к другим мужчинам.Я действительно не понимаю, откуда берутся эти чувства или почему они хорошо проявились после того, как я подумал, что моя сексуальность утвердилась. Меня по-прежнему привлекают женщины, в том числе моя жена, но меня привлекают мужчины, поэтому я сомневаюсь, что я хотя бы бисексуален. Моя жена — сильная консервативная южная женщина, и она не приняла бы это обо мне, поэтому я спрятал эту часть меня где-то глубоко внутри. Если эти чувства не утихают, достаточно ли для меня повода бросить жену? Я люблю ее, и я бы хотел остаться, если бы она могла принять это обо мне, но я не хочу чувствовать, что не могу быть собой, когда я с ней.Я не хочу изменять ей, но и не хочу вечно гадать, каково это быть с мужчиной. Здесь также есть семейные разветвления, так как я бы потерял много близких отношений, если бы стало известно, что я могу быть кем угодно, кроме прямолинейного семьянина. Что делать? —Conflicted Уважаемый Conflicted, Спасибо за ваш вопрос. Похоже, здесь есть клубок конфликтов, и я сочувствую тому, что, как мне кажется, слышу в вашем вопросе, а именно, что вы испытываете чувства, которые каким-то образом «неправильно» испытывать, и я считаю их очень неудобными и даже болезненными.Хранить секрет, которым, по вашему мнению, нельзя поделиться со своим супругом, часто бывает непросто. На самом деле, мне почти интересно, что могло бы случиться с вашим любопытством в отношении мужчин, если бы ваш супруг услышал и принял это о себе — или если бы каким-то образом эти чувства стали менее опасными и более человечными. Как вы, , относитесь к этому аттракциону? Вы говорите: «Я не хочу чувствовать, что не могу быть собой, когда я с ней». Что насчет вас, помимо буквального представления о сексе с мужчиной, что вы чувствуете «не в порядке», когда вы с ней? Есть ли какое-то идеальное чувство мужественности, которое вы пытаетесь реализовать? Означает ли это влечение для мужчин что-то небезопасное в браке или в вашем социальном / культурном кругу? Конечно, как общество в целом, нам дается ужасающе ограниченный выбор идентичности для мужественности.Любой намек на «чувствительность» может вызвать веселые шутки, как будто все, кроме Джеймса Бонда, было неприемлемым. (Конечно, если вы видели последнего Бонда, вы знаете, что даже он имеет интересные наклонности!) Дело в том, что наша сексуальность находится в широком спектре, и некоторые из нас привлекают людей обоих полов. Это нормально — хотя бы время от времени фантазии о том, на что похож секс с представителем того же пола, и некоторые проявляют их более сознательно, чем другие, — и сама идея более принята в одних культурах, чем в других.(В Древней Греции не было эроса более «благородного», чем любовь между мужчинами.) Я не говорю, что это всегда «выбор», но для некоторых из нас это так; Некоторых людей явно привлекает определенный пол, в то время как 3–5% из нас находятся в средней части спектра и их привлекают оба. В последнем случае важно отметить, что нас привлекают человек , а не «мужчины» (или женщины). Например, есть ли конкретных человек, которых вы сочли «горячими» или о которых мечтали? (Наши тела довольно хорошо понимают влечение.) Возможно, ваше любопытство к мужчинам несет в себе какой-то психологический символ — то есть, вы надеетесь на большую эмоциональную свободу и принятие «немужских» аспектов себя, особенно если вы чувствуете давление, чтобы быть «сильным» или «жестким» (например, ваша жена, похоже) в консервативной среде. Если бы ваше желание мужчин было принято, у вас была бы более широкая эмоциональная свобода. Или, возможно, идея отказаться от этой силы, чтобы чувствовать себя защищенной, является частью привлекательности; Иногда нам, ребятам, приятно снять плащ Супермена и позволить кому-нибудь водить машину, особенно если нам не хватало близких мужских отношений. Потому что нам, парням, очень часто запрещают быть уязвимыми или «эмоциональными» — а мы такие; несмотря на то, что культура говорит о Марсе и Венере, мы просто эмоциональны по-разному — иногда мы можем стремиться к более близким, но не обязательно физическим отношениям с мужчинами, хотя иногда это стремление носит физический характер; или у нас есть сексуальные желания, которые содержат эмоциональное стремление к связи. Это вопросы о курице и яйце, которые заслуживают дальнейшего размышления, я думаю, с пониманием того, что это может быть пугающим в культурном контексте (а я живу в либеральном Лос-Анджелесе, поэтому мне легко сказать), но которые являются ничего, кроме людей, в конце концов.Вы не думали обсудить это с терапевтом? Каким бы неловким и постыдным это ни казалось, каждый из нас уникален в том, кого или что мы считаем желаемым, и хотя сексуальное желание часто бывает загадочным или даже пугающим, когда вы сводите его к минимуму, оно связано с стремлением к любви, привязанности и безопасности. . В некотором смысле, все криков и криков о сексуальности — отвлекающий маневр и отражают наши невротические культурные предубеждения; представьте, если бы вы заменили «мужчин» на «другие женщины» в своем вопросе. Я считаю замечательным то, что вы не желаете игнорировать что-то столь важное в своей психике и ищете ответы, которые для меня указывают на смелость и честность.Что-то подсказывает мне, что между вами и вашей женой должен произойти разговор (возможно, с помощью семейного консультанта), когда придет время. Я считаю, что вам хочется чувствовать себя в большей безопасности и менее защищенной там, где вы живете, в психологическом, эмоциональном и, возможно, сексуальном смысле. В этом нет ничего постыдного. Возможно, вы захотите провести небольшое исследование бисексуальности. Есть несколько отличных онлайн-ресурсов для людей, испытывающих то, что вы есть. После некоторого анализа может стать яснее, что вам нужно от жены, будь то более эмоционально гибкие отношения или даже возможность исследовать эту тему открыто и уважительно.Иногда выбор между приверженностью и сексуальной свободой / экспериментированием, независимо от пола, является трудным выбором, особенно для мужчин, которые женятся в молодом возрасте, как и вы. И нравится нам это или нет, наша психика, сексуальность и личность продолжают развиваться с течением времени; спасибо за письмо и браво за смелость эмоционального самоутверждения. С уважением, Даррен Даррен Хабер Даррен Хабер, PsyD, MFT — психотерапевт, специализирующийся на лечении алкоголизма и наркомании, а также на сопутствующих проблемах, таких как тревога, депрессия, проблемы в отношениях, вторичные зависимости (особенно сексуальная зависимость) и травмы (как единичные, так и повторяющиеся). .Он работает в различных модальностях, в первую очередь когнитивно-поведенческих, духовных / восстановительных и психодинамических. Он сертифицирован по терапии десенсибилизации и обработки движением глаз (EMDR) и продолжает получать психодинамическое обучение по лечению травм в отношениях, включая эмоциональное насилие / пренебрежение, физическое и сексуальное насилие. Пожалуйста, заполните все обязательные поля, чтобы отправить свое сообщение. Подтвердите, что вы человек. Моя жена черная. Мой сын двурасовый.Но во мне живет превосходство белых Моему сыну 9 лет. Он большой, красивый и двурасовый, и хотя мы с женой всегда знали, что нам нужно подготовить его к столкновению с расизмом, мы никогда не говорили ни с ним, ни с его младшей сестрой о насилии полиции против чернокожих. Не раньше. Он плакал, когда мы рассказали ему о Джордже Флойде. Его дрожащим голосом он спросил, случится ли с ним когда-нибудь то же самое. Мы с женой посоветовали ему нарисовать свои чувства, и то, что он принес нам, разбило наши сердца.Ручкой он нарисовал белого полицейского, стоящего перед крейсером, с дымящимся пистолетом в руке и смотрящего на невидимый труп. Мой сын написал слова «Убил меня» стрелкой, направленной вниз на его собственное тело, лежащее безжизненно за рамкой страницы. Мой сын ничего не может сделать, чтобы этот кошмар не стал реальностью. Он ничего не может сделать, чтобы изменить то, как мир будет видеть его, когда он вырастет в высокого широкоплечого чернокожего мужчину. Чтобы защитить моего сына и всех остальных чернокожих мальчиков и девочек в Америке, белые люди должны изменить то, как наши собственные глаза видят мир.Мы должны искоренить превосходство белого там, где оно живет: в наших системах и в нас самих. Мой сын ничего не может сделать, чтобы этот кошмар не стал реальностью. В 2007 году, менее чем через год после того, как я переехал в Бостон, 22-летняя женщина по имени Кьяра Левин была убита шальной пулей, попав в перекрестный огонь между двумя членами банды на вечеринке в Дорчестере. Я следил за новостями по радио около недели, но ни разу не увидел фотографии лица жертвы.Бессознательно я решил, что она Блэк. Когда я наконец увидел ее фотографию в газете — улыбающуюся симпатичную белую девушку с распущенными вьющимися волосами — я подумал: «Ой. В этом «Оу» было много чего распечатать. За моим невысказанным предположением о ее расе было еще одно предположение: она была из тех людей, которые ходят на вечеринки с членами банды. И ниже: на каком-то уровне имеет смысл, что ее убили. А потом, еще глубже, в темной части моего разума, о которой я даже не подозревал: ее жизнь была менее ценной, чем жизнь белого человека. Когда я понял, что происходит в моем собственном мозгу, я вздрогнул. Меня нельзя было назвать расистом. Я был помолвлен с чернокожей женщиной, на которой женюсь позже в том же году, и которая станет матерью моих двоих детей. Но превосходство белых заразило меня так, как я никогда не осознавал. Я прожил всю свою жизнь в мире, наполненном буквальными памятниками расизму, мире, где мы регулярно делаем невысказанные оправдания жизни на земле, украденной у коренных народов, чтению рабовладельцев на наши деньги, терпимости огромных расовых разрывов в благосостояние, образование и здоровье.Даже мое осознание убийства Кьяры Левин является примером превосходства белых в действии; Если бы она была Блэк, я сомневаюсь, что средства массовой информации ухватились бы за ее историю. Журналисты увидели ее белое лицо, и то же самое, что произошло в моем мозгу, произошло с их. «Из всех жертв убийств в Бостоне важна именно эта», — прошептал сторонник превосходства белой расы внутри них. Это трагедия, о которой мы будем говорить неделями, в то время как имена убитых чернокожих мужчин и женщин остаются невысказанными. Признаюсь, что часть меня все еще пытается искать «разумные объяснения», когда я впервые слышу о смерти черного человека в полицейском участке.Часть меня пытается объяснить ужасные вещи, с которыми я не хочу сталкиваться. Если я собираюсь быть частью решения, мне нужно уничтожить эту часть меня. Признаюсь, что часть меня все еще пытается искать «разумные объяснения», когда я впервые слышу о смерти чернокожего человека под стражей в полиции. Но как? Это вопрос, который я часто задавал себе в последнее время, и думаю, что есть только один приемлемый ответ: как бы я ни был. Я буду более активно искать способы принять участие, а не прятаться в отчаянии, когда новости заставляют меня опасаться за будущее своих детей.Я собираюсь подражать темнокожим активистам, которые знают, какие действия изменят их жизнь. Возможно, самое главное, я собираюсь снова слушать и усиливать голоса черных — и я буду стараться сидеть и молчать в моменты дискомфорта, когда их рассказы бросают вызов тому, что, как я думал, я знал. Мне особенно интересно переучивать американскую историю с точки зрения людей, которые ее пережили. Версия, которую я выучил в школе, была настолько дезинфицированной, такой патерналистской: белые люди поработили черных, но потом мы увидели, что это неправильно, и остановились.Мы заставили чернокожих жить как граждане второго сорта в своей собственной стране еще столетие, но потом мы увидели, что это неправильно, и остановились. Моя жена родом из Гаити, и несколько лет назад я узнал историю ее страны. Это совсем другой рассказ: французы стали жадными, поработив так много африканцев, что на Гаити количество черных превосходило белых в соотношении 9: 1. Порабощенные люди воспользовались своей численностью и полученными мачете для обработки полей. Они восстали, убили своих хозяев и забрали свою свободу. Это одно из самых ярких и торжественных событий во всей истории человечества. И все же, когда я впервые прочитал об этом, моя рука инстинктивно поднялась вверх, чтобы защитить собственное горло. Следите за Cognoscenti в Facebook и Twitter. Я черная женщина. Он белый парень с пикапом. Вот что произошло «Тот парень старше там ». Я разговаривал со своей подругой Ким, когда мы потягивали коктейли в баре в Голливуде.Она проследила за моим взглядом. «Этот… лысый… белый парень?» — спросила она, недоверчиво скривившись. Я кивнул. Она приподняла бровь и прихлебнула клюкву водки. Здесь может быть полезна некоторая предыстория. Я черный, а моя подруга Ким белая, как и тот парень, о котором идет речь. Он тоже побрил голову и, видимо, это повергло моего друга в замешательство. Я знал почему. С тех пор, как я ее знал, я встречался в основном с черными парнями. Агент по недвижимости, с которым я познакомился на летнем джазовом сериале LACMA. Актер, который прострелил мне голову, как только узнал, что я сценарист на телевидении.Музыкант, который исполнял мне серенаду в Дрездене между сетами Марти и Илэйн. Все черное. И у одного или двух белых парней были волосы. Вы ветеран знакомств в Лос-Анджелесе? Мы хотим опубликовать вашу историю. Две недели спустя я забрался на пассажирское сиденье грузовика лысого белого парня, когда он забрал меня из моей квартиры на Миракл Майл. Хм… он водил пикап. И я знал из разговора с ним по телефону, что он был с Юга. Я улыбнулся, когда он сказал мне, что заказал столик в Ammo.Все идет нормально. Мне понравилось это место. Пока мы ехали, я украдкой взглянул на него — он был в красивом костюме, который пришел прямо из офиса за мной. Он упомянул, что был юристом, так что я уже мысленно отметила галочкой галочку для оплачиваемой работы. Но я думал о другом. Вот правда: гонка по-прежнему важна. Неважно, насколько развитым мы являемся общество, идея о том, что мы пострасовые, смехотворна. За годы работы в многочисленных писательских комнатах в качестве единственного чернокожего писателя я стал профессионалом в расшифровке комментариев белых парней: More L.A. Колонки по делам Межрасовые отношения в наши дни не имеют большого значения. Перевод: Я бы никогда этого не сделал, но мне кажется, что Холли Берри красива. У меня много друзей в межрасовых отношениях. Перевод: Некоторые из моих друзей встречаются с азиатскими женщинами. Сегодня детей не волнует расовая принадлежность. Перевод: Мой ребенок слушает хип-хоп. Этот парень был из Грузии. «Суть деятельности Клана», — сказал мне один из моих друзей.Честно говоря, я с юга. Я вырос во Флориде и знаю о жевании табака, фермах аллигаторов, 2 Live Crew и о флаге Конфедерации. По этой причине я начал нервничать из-за этого парня. Что, если бы я был частью какой-нибудь его фантазии о Диксиленде? После того, как мы сели, я спросил его, со сколькими черными девушками он встречался. «Почему?» он спросил. «Потому что, может быть, тебе нравятся черные девушки», — сказал я. «Я не хочу быть частью твоей шоколадной фантазии». «Э-э… ​​я просто думаю, что ты крутой», — сказал он. Мы продолжили встречаться, и вскоре мы стали эксклюзивными. Это не обошлось без проблем. Каждый раз, когда мы шли куда-то в сопровождении множества чернокожих, некоторые из них бросали на меня косой взгляд. Я понял. Мои свидания вне гонки воспринимались как предательство. Их мысленный пузырь парил, ясный как день: «После всего, что они с нами сделали, ты собираешься встречаться с одним из них?» А иногда мне было тяжело, потому что я чувствовал себя виноватым за то, что не завершил картину сильной черной пары.В другой раз моему парню позвонила его бывшая девушка. «Я слышал, вы встречаетесь с черной девушкой». Ага. Молва распространилась по кавказской виноградной лозе. В то время я работал над ситкомом. Когда я сказал сценаристам сериала, что встречаюсь с белым парнем с юга, который водит пикап, я мог сказать, что они были настроены скептически. Самое интересное произошло, когда мы пошли на свадьбу одного из его друзей в Кейп-Жирардо, штат Миссури. Я не преувеличиваю, когда говорю, что белые люди смотрели на нас, пока мы шли по улице. Видите? Раса — это вещь. Чем серьезнее становились отношения, тем больше я думал о детях. Если бы они у нас были, они были бы «полиэтническими», «двухрасовыми» или «смешанными по наследству». Все термины, которые меня раздражали. Но я забегал вперед, верно? Был я в этом или нет? Был ли я готов быть преданным парню, семья которого владела дробовиками и ходила в Waffle House? Мои родители оба были профессорами колледжа. Его родители не учились в колледже. Мои родители были бахаи, которые не праздновали Рождество.Его отец играл Санта-Клауса в различных торговых центрах ниже линии Мейсон-Диксон во время юбилейного сезона. Мой парень слушал эмо-рок, ради бога! Это должно было обернуться катастрофой. Но я не рассталась с ним. Я полюбил его больше. Мне понравилось, что он жил в доме у Сансет с пакистанским перформансом-геем. Мне нравилось, что у него со школы был тот же ротвейлер в качестве домашнего питомца. Мне понравилось, что он был адвокатом истца, помогая клиентам, подвергшимся дискриминации на рабочем месте. Мне не понравился его пикап — он был тесным, и на сиденье всегда была собачья шерсть. Но идеальных отношений не бывает. Четырнадцать лет и двое детей спустя раса по-прежнему остается той вещью в постоянно растущем списке, которая определяет нас. Майша Клоссон — телеведущая, живущая в Лос-Анджелесе. Она находится в Instagram под именем @maisha_closson L.A. Affairs ведет хронику нынешней сцены свиданий в Лос-Анджелесе и его окрестностях. Если у вас есть комментарии или правдивая история, напишите нам по адресу LAAffairs @ latimes.com. БОЛЬШЕ ЛЮБИТЕЛЬСКИХ ИСТОРИЙ… ​​ Она «привидела» меня. Дважды. Лучший совет, который я когда-либо получал, встречаясь с парнем с детьми У нас была свидание на одну ночь. Я бы хотел, чтобы так и осталось [email protected] Друг рассказал мне о сексуальном прошлом моей жены — и теперь я не могу ей доверять | Отношения Дилемма Меня беспокоит сексуальное прошлое моей жены.Недавно я узнал от общего друга, который знал ее до того, как я встретил ее, что моя жена была «немного фанаткой» и спала с несколькими мужчинами в группах. Мы почти все рассказали друг другу о своей жизни, и эта часть жизни моей жены стала для меня шоком, о чем я понятия не имел. Я знал, что ей нравится смотреть, как играют группы, но не знал, что она спала с музыкантами. Общая подруга пошутила, что, когда она была моложе, она, вероятно, проводила больше времени в гостиничных номерах, чем в собственной спальне.Я ей больше не доверяю, потому что для меня это звучит как кто-то другой, а не как моя жена. Между прочим, все это правда — она ​​призналась в этом, но преуменьшила. У нас было несколько плохих споров по этому поводу. Это испортило то, что в остальном было хорошим браком. Мариэлла отвечает Хороший у тебя друг! Но я сейчас приду к вашему информатору. Это второе письмо, которое я получил на этой неделе от любовника, которого преследует прошлое своего партнера. Моим первым было 18-летнее свидание с 28-летним мужчиной с бывшей невестой и двумя детьми еще в сумерках.Ее волновало то, как он мог иметь второго ребенка от матери своего первого ребенка, женщины, которую он «никогда не любил». Отношения как компромисс или наполовину сформировавшаяся вещь — проклятие для большинства молодых людей, которые рассматривают эмоциональный мир как место решительных действий, которыми управляют преобладающие страсти, гораздо более сильные, чем сочувствие или иррациональность. Эта юная леди казалась сбитой с толку возможностью того, что этот мужчина мог любить раньше (это немыслимо, когда вы молод и наивен), и была сбита с толку относительно того, как, когда все, что у них было вместе, угасло, он не смог просто прекратить это и надолго задержался. хватит, чтобы снова отец.Очевидно, этот парень сделал несколько глупых решений — можно возразить, что один из них говорил, что никогда не любил своего бывшего. Его девушке-подростку, вероятно, нужно следить за ним по мере развития отношений, чтобы убедиться, что это не была умышленная безответственность, которая оставила его разлученным отцом двоих детей до его 30-летия. Зачем мне все это нужно, спросите вы. Причина в том, что в 18 лет нормально представить, что вам нужно соревноваться с прошлым партнера. Однако мы с вами знаем, что один из действительно приятных аспектов зрелости — это понимание, которое она предлагает в менее четких сценариях жизни.Человеческое сердце — это постоянно расширяющийся орган, и его способность расширяться и расти, чтобы охватить все новые отношения, — одно из чудес жизни. У вас был счастливый брак, и это делает вас счастливчиком. Ваша жена, как и все мы, — это, конечно, сумма ее прошлого, но все это в сумме делает ее тем человеком, в которого вы влюбились. Она призналась, что наслаждалась ночами страсти с объектами своих желаний — кто бы не воспользовался такой возможностью, будучи молодым, свободным и одиноким? Чего еще вы хотите от нее в искуплении? Не вам судить или мириться, принимать или злиться; это просто то, что было.Так почему же вы позволили этому другу, у которого явно есть свои собственные планы, позволить своим «воспоминаниям» встать между вами? Для меня в этом «друге» есть что-то от шекспировского злодея — он ясно осознает, как хорошо посеянное семя сомнения может гноиться и процветать в человеческом разуме. Какая возможная причина могла быть у него для своих «разоблачений» и почему он считает, что может оскорбить вашу жену, не прибегая к вам неандертальским защитным импульсам? Во всей нашей жизни есть много материала, необъяснимого даже для нас самих, и когда к нам вмешивается третье лицо, требующее логических ответов, мы склонны барахтаться, копаясь все глубже и глубже в песок.Если бы только жизнь была такой простой, что А вело в Б, а затем в В, хотя это было бы довольно скучно. Она никогда не сможет удовлетворительно объяснить вам, почему она приняла образ жизни, который вы пытаетесь понять, — да и не должна. Другой мой корреспондент никогда не узнает наверняка, что ее парень чувствовал к своему бывшему или что происходило в их отношениях. Закрыть от alexxlab 25.07.2021 Калорийность пирога с капустой из дрожжевого теста: Страница не найдена Пирог из дрожжевого теста с капустой и рыбой 1 Растопить маргарин 2 Добавить сахар, соль, молоко, дрожжи. Хорошо размешать венчиком 3 Добавить постепенно просеянную муку. 4 Замесить тесто. Положить тесто в … Подробнее Полный просмотр здесь × Пирог из дрожжевого теста с капустой и рыбой 1 Растопить маргарин 2 Добавить сахар, соль, молоко, дрожжи. Хорошо размешать венчиком 3 Добавить постепенно просеянную муку. 4 Замесить тесто. Положить тесто в чашку, смазанную растительным маслом. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место без сквозняков для подъема на 1,5 часа. 5 Пока тесто подходит, готовим начинку. Капусту тонко шинкуем, морковь режем соломкой. 6 Потушить капусту и морковь на растительном масле до мягкости. 7 Из рыбной консервы удалить косточки, размять вилкой. 8 Тесто обмять. Отрезать 1/3 часть теста, отложить. Остальное тесто раскатать, выложить в форму. 9 Выложить начинку. Сверху нарезанный полукольцами лук, поперчить. 10 Закрыть наш пирог.В центре проделать небольшое отверстие для выхода пара при выпекании. Поставить наш пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Рецепт «Пирог из дрожжевого теста с капустой и рыбой» готов, приятного аппетита 😉 Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу. Пирог с капустой и мясным фаршем на дрожжевом тесте — рецепт с фотографиями Ингредиенты: 50 г 30 г 250 г 250 г 100 г 8 г 500 г 20 г Описание рецепта — Пирог с капустой и мясным фаршем на дрожжевом тесте: Готовим пирог с капустой и мясным фаршем на дрожжевом тесте! Тесто можно купить готовое, останется лишь сделать вкусную начинку. Для этого нам понадобится всего лишь свежая капуста, репчатый лук да качественный мясной фарш. Можете взять любой фарш из птицы: куриный, гусиный, индюшиный и проч. Тоже получится неплохо. Подавать такой пирог можно к чаю или вместо хлеба к супам, борщам, бульонам. Пирог с капустой и мясным фаршем на дрожжевом тесте: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Углеводы 23,39 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android 243 килокалории Шаг 1: Возьмите продукты, указанные в списке: дрожжевое тесто, белокочанную капусту, репчатый лук, мясной фарш “домашний” и масло для жарки. Шаг 2: Мелким кубиком порежьте луковицу. Шаг 3: Слегка обжарьте лук на сковороде с маслом. Шаг 4: Как можно мельче нарежьте капусту, у меня кубиком через 1-1,5 см. Шаг 5: Добавьте капусту на сковороду к луку, обжаривайте при помешивании. Шаг 6: Капуста должна не тушиться, а именно обжариваться, не теряя свой сок. Шаг 7: Теперь добавьте мясной фарш. Шаг 8: Разбивайте фарш деревянной лопаточкой, чтобы он не комковался. Шаг 9: Посолите по вкусу. Начинку остудите до комнатной температуры. Шаг 10: Дрожжевое тесто разделите на две неравные части. Большую выложите в форму для выпечки, сформировав бортики. Шаг 11: Выложите в углубление теста приготовленный фарш. Шаг 12: Раскатайте вторую часть теста, сделайте надрезы и закройте им пирог. Шаг 13: Смажьте поверхность майонезом (можно взять сметану, желток). Шаг 14: Выпекайте пирог в нагретой духовке до зарумянивания. Я обычно сразу ставлю его в холодную духовку и включаю ее на 160 градусов, пока она нагревается, пирог поднимется. Затем увеличиваю температуру до 180 градусов. Шаг 15: Слегка остудите пирог с капустой и мясным фаршем на дрожжевом тесте и подавайте на стол. Шаг 16: Красавец-пирог с капустой и мясным фаршем на дрожжевом тесте готов! Приятного аппетита! Калорийность пирогов – яблочного и с капустой Издавна среди хлебной сладкой и не очень выпечки особое место в кухне славянских народов занимали караваи да пироги. Выпекаемые с самыми разнообразными начинками от рыбной и мясной до капустной, морковной или яблочной, они становились как украшением праздничного стола, так и приятным дополнением к чаю. И сегодня спрос на них не спадает: от вариаций на скорую руку, способных спасти при неожиданном приходе гостей, до самых настоящих кулинарных шедевров, являющихся результатами многочасовых трудов – пироги по праву стали практически центральным звеном хлебопекарных изделий. Но, как и любая выпечка, они несут определенную угрозу фигуре, особенно при отсутствии чувства меры в употреблении. В таком случае, всем, кто стоит на страже красоты и стройности, стоит знать, сколько калорий в пироге, от чего они зависят, куда идут, как усваиваются, куда откладываются и, самое важное: как можно их показатель снизить. Ведь даже сидя на диете, хочется себя иногда побаловать без ущерба для результата. Сколько калорий в пироге Количество рецептов для пирогов уже давно перевалило за сотню, а потому рассмотреть каждый из них на предмет калорийности не представляется возможным. Зато допустимо выявить несколько закономерностей, без которых не обходится ни один пирог, и рассмотреть «вес» готового блюда, исходя из них. И самой первой, безусловно, становится тесто. Ведь именно на нем лежит основная нагрузка, оно определяет текстуру будущего изделия, а также калорийность пирога. Будет он потом с рыбой, морковью, яйцом и луком, или же вообще с творогом – уже не столь важно. А вот от выбора теста зависит более половины успеха. Различают три основных вида теста для пирогов: классическое дрожжевое, бездрожжевое и рубленое. Обычное дрожжевое тесто наиболее популярно среди тех, кто выпекает пироги и пирожки, и используется оно в основном для изделий закрытого типа. Состоит такое тесто из сухих или сырых дрожжей, молока, сахара, яиц и муки, и имеет калорийность в 225 кКал на сто грамм. Именно такая «основа» пирогов, пирожков, сдобных булочек, кулебяк и хлеба считается наиболее опасной для фигуры: выражение «разнесло, как на дрожжах» взято не с потолка. По большому счету, и полезных-то ингредиентов в нем нет: пшеничная мука очищается до того состояния, когда в ней не сохраняется почти ничего, кроме самого ядра пшеничного зернышка, сахар, опять же, если это не коричневый, а белый, относится к группе «пустых» продуктов. Положительные моменты можно отметить в самих дрожжах, где содержится большая доля белка, витамина В, а также РР, фолиевой кислоты и других микроэлементов. Активно рекомендуются дрожжи при заболеваниях суставов, особенно при дефиците суставной жидкости. Они способны даже влиять на уровень холестерина в крови, но в то же время достаточно опасны для фигуры. Возможно, еще и по этой причине раньше дрожжевое тесто замешивалось лишь в праздники, как своеобразное отхождение от строгой пищи. И сейчас тем, кто худеет или хочет сохранить стройность, не стоит злоупотреблять изделиями из него во избежание прибавки к весу. Например, калорийность для пирога с капустой на дрожжевом тесте составит целых 174 кКал на сто грамм. Причем, здесь еще есть облегчающий момент – капуста: продукт довольно диетический и полезный в качестве стимулятора обмена веществ. Если, допустим, заменить ее чем-то менее легким, тем же мясным фаршем, который, конечно, полезен, но переваривается все же значительно дольше овощей, в противовес пирогу с капустой калорийность его составит уже 305 кКал на тот же объем. А у дрожжевого яблочного пирога калорийность выдаст 308 кКал. Бездрожжевое тесто, вопреки возможным предположениям, не способно похвастаться меньшей цифрой калорийности, но его вред с точки зрения диетологии несколько меньше. Безусловно, это считается относительно мучных изделий в целом, а не в сравнении, допустим, с овощами и фруктами. При всем многообразии бездрожжевого теста: слоеное, песочное, заварное, пресное сдобное, рубленое – для пирогов отдают предпочтение двум последним вариациям. Первая хороша для разного рода слоек, вторая – для печений и тарталеток, третья – для профитролей. Пресное сдобное тесто изготавливается при помощи муки, сметаны или кефира, сахара, яиц и, возможно, небольшой доли сливочного масла. Количество сахара зависит от того, какая начинка впоследствии будет в пироге: для мясной, рыбной и овощной обычно берут очень мало, а вот для творожной или фруктовой – значительно больше. Калорийность такого теста плавает в границах от 305 до 241 кКал в зависимости от пропорций входящих в него ингредиентов. Здесь, опять же, польза относительна, поскольку извлекаться может лишь из масла, сметаны, кефира или молока, а также из яиц. Но стоит помнить, что при чрезмерном увлечении она превратится во вред: как для печени и поджелудочной, так и для фигуры. Калорийность у пирога с капустой на пресном сдобном тесте покажет 157 кКал, а вот для яблочного пирога калорийность составит всего 168 кКал на те же сто грамм. Еще один вариант, который чаще всего применяется в открытых пирогах, это рубленое тесто, по своему составу немного отличающееся от пресного сдобного. Здесь нет сметаны, кефира или молока: основу составляет сливочное масло с сахаром, мукой и яйцом. Такое тесто замешивается очень быстро и отправляется в холодильник на полчаса-час. По своей консистенции оно напоминает мягкое песочное, поскольку в отличие от последнего не ломается при попытке его нарезать. Польза его, конечно, сомнительна, а жирность из-за количества сливочного масла повыше, чем у предыдущих видов, но такого теста обычно используется меньше, чем остальных: львиную долю блюда занимает начинка. Популярен из него открытый яблочный пирог калорийностью в 218 кКал или такой же творожный пирог калорийностью в 330 кКал на сто грамм. Можно встретить и пироги, созданные из слоеного теста, хотя в основном оно используется для разных конвертиков, рогаликов и иже с ними. Такое тесто, конечно, назвать «безвредным» нельзя из-за высокой доли сливочного масла, обеспечивающей как жирность, так и калорийность пирогу или другому изделию из него. Но зато в нем нет яиц, что несколько понижает «вес» блюда. В итоге, калорийность самого слоеного теста равна примерно 244 кКал на сто грамм. Пироги в рационе тех, кто следит за фигурой После изучения того, сколько калорий в пироге, можно с сожалением констатировать, что это блюдо совершенно не диетическое. Как бы ни хотелось, но похудеть с ним не получится. Тем не менее, это еще не причина для полного отказа от пирогов как таковых. Достаточно просто правильно подобрать тесто и начинку, отдавая предпочтение пресному сдобному тесту, замешиваемому самостоятельно. Тогда и сахара удастся положить не так много, и сметану взять с меньшим процентом жирности, и с маслом не переборщить. Вдобавок, с точки зрения снижения вреда от довольно высокой калорийности пирога – яблочного, рыбного, творожного или же мясного – следует вводить это блюдо в свой рацион не часто и стараться употреблять его в первой половине дня, когда обмен веществ максимально высок. Тогда удастся в течение дня за счет двигательной активности «искупить вину» и сжечь наеденные калории из пирога, не позволяя им отложиться на проблемных зонах. Пирог с капустой и мясом дрожжевой рецепт с фото пошагово и видео Шаг 1: Необходимые ингредиенты для теста Шаг 2: Муку смешиваем с дрожжами Шаг 3: Сахаром Шаг 4: Солью Шаг 5: В сухую смесь вливаем теплое молоко Шаг 6: И теплую воду Шаг 7: Добавляем растительное масло Шаг 8: Ложкой, а затем руками замешиваем тесто! Вымешивать тесто необходимо 10-15 минут. Счастливые обладатели хлебопечки могут воспользоваться ее услугами — с этой задачей эта техника справляется виртуозно! Шаг 9: Хорошо вымешанное тесто получается ровным, гладким и эластичным Шаг 10: Накрываем тесто полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час Шаг 11: Самое время заняться начинкой Шаг 12: Лук мелко режем Шаг 13: Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета Шаг 14: Тонко шинкуем капусту Шаг 15: Тушим с добавлением растительного масла под крышкой до мягкости капусты Шаг 16: Не забываем посолить, поперчить и помешивать каждые 5-10 минут, чтобы не подгорела Шаг 17: К обжаренному луку выкладываем фарш — сегодня у меня куриный фарш, но с успехом подойдет любой мясной фарш: говяжий, свиной или смешанный Шаг 18: Фарш солим, перчим Шаг 19: Готовая капуста получается красивого золотистого цвета Шаг 20: В капусту добавляем обжаренный фарш с луком, перемешиваем и тушим все вместе еще 5-10 минут Шаг 21: Начинка готова — оставляем ее остывать Шаг 22: За час наше тесто уже очень хорошо поднялось. Его обминаем и немного вымешиваем еще раз Шаг 23: Делим тесто на 2 неравные части. Большую выкладываем на противень, раскатав или растянув его руками Шаг 24: Выкладываем нашу начинку Шаг 25: Посыпаем зеленью и накрываем пирог второй половиной теста Шаг 26: Защипываем края Шаг 27: В центре делаем отверстие, чтобы при выпечке выходил лишний воздух и влага Шаг 28: Выпекаем в духовке при 180 градусах до золотистого цвета Шаг 29: Готовый пирог взбрызгиваем водичкой, накрываем полотенцем и оставляем остывать Шаг 30: Нарезаем пирог и угощаем своих родных и близких! Шаг 31: Приятного аппетита! Пирожки с капустой. Калорийность 1 шт., на 100 грамм, жареный, печеный на диете Публикация в группе: Калорийность, состав БЖУ продуктов питания Пирожки — традиционное блюдо русской кухни. Существует масса вариантов начинок для пирожков: капуста, картошка, грибы, сыр, джем. Однако высокая калорийность пирожков в большинстве случаев заставляет людей, следящих за фигурой, ограничивать их потребление или вовсе отказываться от них. В статье речь пойдет о том, можно ли питаться пирожками, находясь на диете, какая польза и вред от такой пищи и как сделать пирожки не только вкусными, но и полезными. Есть ли польза от пирожков с капустой? Польза, которую приносит организму любая выпечка, очень условна. Главным преимуществом такого перекуса является возможность быстро утолить голод и на длительное время насытить организм энергией. Однако следует понимать, что организм мгновенно получает энергию за счет расщепления быстрых углеводов, которыми богата подобная сдоба и которые не очень полезны для здоровья. Поэтому кушать пирожки следует не каждый день, желательно в первой половине дня, чтобы избежать проблем с лишним весом. Состав пирожка с капустой Пирожок с капустой, калорийность которого достаточно высока, готовят из мучного теста и капусты. Тесто может быть приготовлено на дрожжах, кефире. Капуста предварительно припускается в масле, чтобы она была мягкой, сочной и хрустящей. Если пирожок жарят на сковородке или во фритюре, то калорийность такой сдобы возрастает. Поэтому пирожки лучше выпекать в духовке, а не обжаривать на сковороде в обилии масла. Калорийность жареных пирожков будет несколько выше, чем запеченных в духовке. Пирожки, как и любая другая пища, имеют в своем составе минералы и витамины: Микроэлемент % от суточной нормы в 100 г суточной нормы витамин А 22,4 витамин В1 35 витамин В2 35 витамин С 12,4 витамин Е 24 хлор 12,2 кобальт 23,5 марганец 19,5 молибден 13,6 Состав в калориях печеных и жареных пирожков, процент от дневной нормы Калорийность жареных пирожков будет несколько выше, чем запеченных в духовке. Для приготовления как печеных, так и жареных пирожков используют одинаковые компоненты: воду; пшеничную муку; масло сливочное или маргарин; дрожжи (сухие или свежие) или кефир; яйца; сахар; соль; капусту. В постные пирожки масло или маргарин не кладут, что несколько снижает калорийность. Пищевая ценность 1 шт. Пищевая ценность 1 запеченного пирожка весом примерно 90 г равна 214 ккал. Калорийность жареного пирожка с таким же весом составит около 257 ккал. Если принимать суточную норму потребления в среднем за 2000 ккал, то процент от дневной нормы 1 пирожка, запеченного в духовке, составляет около 11%. Для жареного пирожка с капустой этот показатель будет равняться 12,85 %. Пищевая ценность на 100 г Пищевая ценность 100 г запеченных пирожков составляет 243,6 ккал (12,18 % от суточной нормы). Пищевая ценность 100 г жареных пирожков составляет 286 ккал (14,3% от суточной нормы). Получается, что съедая в день 4-5 штук как жареных, так и запеченных пирожков с капустой, человек получает больше половины положенных в сутки калорий. Белки, жиры, углеводы Пирожок с капустой, калорийность которого достаточно высокая, имеет следующий состав БЖУ (для пирожков, приготовленных в духовке): Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Ккал В 1 пирожке 90 4,4 7,1 33,6 214,1 В 100 г пирожков 100 5 8,1 38,2 243,6 Для жареных пирожков содержание жиров будет больше, что соответственно увеличивает их калорийность. Зависимость калорийности от начинки пирожков Пирожок с капустой, калорийность которого высока, является далеко не самым сытным среди подобной выпечки. Так гораздо более калорийными будут пирожки с мясной начинкой. Вне зависимости от вида фарша любое мясо имеет большую пищевую ценность. Поэтому калорийность таких пирожков будет варьироваться в пределах от 260 до 350 ккал. Пирожки, где начинкой выступают овощи, зелень или лук «легче» мясных или рыбных. Диапазон калорийности таких овощных пирожков варьируется в пределах от 148 до 255 ккал. Тушеная капуста — самая низкокалорийная начинка Овощная начинка в доле калорийности пирожков составляет от 19 до 45 ккал. При этом тушеная капуста считается самой низкокалорийной начинкой. А вот начинки с капустой в сочетании с грибами или яйцами будут уже более сытными и соответственно более калорийными. Также многое зависит от способа приготовления. При приготовлении в духовке на выходе пищевая ценность продукта получается ниже. Правильное употребление Калорийность такого продукта никак не поспособствует похудению, особенно при регулярном потреблении. Это касается не только капустной начинки, но и всех других, так как калорийность теста дрожжевого, слоеного и даже теста на кефире высока. Полностью отказываться от пирожков не стоит. Потреблять данный продукт разрешается не более 1-2 раз в неделю при отсутствии лишнего веса. Лучше делать это утром, на завтрак. Без вреда для фигуры можно съесть 1 пирожок. При этом важно следить за количеством поступающих в организм калорий с иными продуктами в течение дня. Вред пирожков с капустой Большинство диетологов единодушны во мнении, что вредны любые пирожки, в том числе и с капустой. Помимо высокой калорийности и моментального насыщения организма быстрыми углеводами специалисты отмечают такие негативные моменты, возникающие при употреблении этой пищи, как: недостаток полезных веществ – пирожок содержит некоторые полезные вещества, однако во время приготовления большая часть важных микроэлементов распадается, особенно если пирожки обжаривают на масле; большое содержание холестерола – само тесто является источником холестерина, а проходя все этапы обработки при обжаривании содержание этого вредного вещества увеличивается в разы, особенно при жарке во фритюре. Длительное питание такими продуктами ведет к тому, что на сосудах образуются бляшки (отложения холестерола) и возникают проблемы с кардиосистемой организма; нарушения в работе ЖКТ – любая свежая выпечка считается трудно усваиваемой пищей, не говоря уже о пирожках, обжаренных на сковороде на масле. Все хлебобулочные изделия долго и трудно перевариваются и требуют значительных энергозатрат от организма. При частом употреблении пирожков с капустой или иной начинкой ЖКТ становится перегруженным и человека мучает вздутие и тяжесть в животе; наличие в составе канцерогенов – это касается пирожков обжаренных на сковородке в большом количестве масла. В процессе такой обработки, под воздействием высоких температур, происходят особые реакции, которые влекут высвобождение вредных радикалов. Обильное потребление жареной пищи в разы повышает риски образования онкологических новообразований. Как снизить калорийность пирожков? Для того чтобы снизить калорийность готового пирожка с капустой на выходе следует подойти к процессу приготовления теста и начинки нетривиально: капуста сама по себе низкокалорийна, но при тушении на подсолнечном масле становится значительно сытнее и тяжелее для переваривания. Лучше вместо подсолнечного масла использовать оливковое, либо же запечь капусту в рукаве в собственном соку и затем нашинковать для начинки; вместо дрожжевого теста лучше делать тесто на кефире низкой жирности; для приготовления теста помимо пшеничной муки берут другую, более полезную – гречневую, овсяную, кукурузную. Заменить пшеничную муку ими полностью не удастся, так как выпечка не подымется, но частично снизить калорийность готового пирожка получится; при замешивании теста не стоит класть трансжиры (маргарин), так как это очень вредно; для диетической выпечки не следует добавлять в тесто и сливочное масло; жарить пирожки в масле категорически не рекомендуется, пирожки следует запекать в духовом шкафу, при этом противень устилают пергаментом и минимально смазывают сливочным маслом; не надо смазывать верх пирожков яйцом, это добавит продукту лишних калорий. Советы худеющим Пирожок с капустой не самый лучший вариант питания для желающих похудеть. Обилие калорий и углеводов, содержащихся в выпечке, будут существенно тормозить этот процесс. Включать в рацион такие калорийные блюда можно при наличии высокой физической активности. Употреблять пирожки желательно на завтрак, так как калории, поступившие в организм до обеда, расходуются организмом полностью, а не откладываются в виде жировых отложений. Не следует забывать о норме – допускается позавтракать 1 пирожком 1-2 раза в неделю. Как описывалось выше, лучше отдавать предпочтение пирожкам, приготовленным в духовке по рецептам, не включающим масло, маргарин. Так как условно «полезные» пирожки без вредных добавок трудно купить в магазине их готовят самостоятельно. Варианты приготовления диетических капустных пирожков и показатели их калорийности Для разнообразия рациона помимо однокомпонентных пирожков с капустной начинкой можно экспериментировать и сочетать капусту с различными ингредиентами. Это может быть мясной фарш, яйца, рыба, грибы. Для того чтобы при добавлении других ингредиентов калорийность пирожков сильно не повышалась тесто следует готовить без дрожжей, например на кефире, а пирожки лучше выпекать в духовке, а не обжаривать. Начинку для пирожков также следует досаливать минимально. С тушеной капустой Для приготовления потребуется: 350 г пшеничной муки; кефир 1% — 250 мл; капуста (средняя головка) — 1 шт.; сода – 0,5 ч.л.; соль – 0,5 ч.л. Ход приготовления: В миску выливают кефир, добавляют соль и соду. Все тщательно перемешивают и дают постоять несколько минут до появления пенки. Муку просеивают и соединяют с кефиром, хорошо размешивая, чтобы не образовывались комочки. Капусту шинкуют и тушат на небольшом огне до полуготовности. Солят начинку в конце, так она больше сохранит сочность. Тесто разделяют на 10-12 примерно одинаковых частей. Каждый кусочек теста раскатывают скалкой, присыпав тесто мукой, чтобы оно меньше липло. Внутрь выкладывают начинку и защепляют пирожок по всему периметру. Противень смазывают сливочным маслом и обязательно устилают пергаментным листом, так пирожки вберут в себя меньше жира. Сверху пирожки смазывают простой водой, чтобы они не пригорали. Подготовленные пирожки отправляют в разогретую до 180 0С духовку и выпекают примерно 30-35 мин., до появления корочки. Пищевая ценность 1 пирожка составит примерно 214 ккал. С капустно-мясной начинкой Для теста понадобятся такие продукты: 1 ст. муки овсяной; 2 ст. муки пшеничной; 1 ст. кефира; 0,5 ст.л. масла подсолнечного; 1 ст.л. сахара; 0,5 ч.л. соли; 10 г дрожжей. Для начинки берут: 300 г филе куриного; 1 яйцо; 3 ст.л. сметаны; 400 г капусты. Вначале замешивают тесто: В чашу или миску просеивают муку (оба вида). Прямо в муку добавляют остальные компоненты: масло подсолнечное, дрожжи, кефир, соль, сахар. Тесто мягко вымешивают до такого состояния, чтобы оно перестало липнуть к рукам и стало гладким. Можно делать это руками или используя комбайн (при помощи насадки «крюк» на протяжении 9-10 мин.). Готовое тесто оставляют на 2-2,5 ч возле источника тепла. Можно поставить его возле батареи или недалеко от плиты, если на ней готовится пища. Тесто следует укрыть, чтобы верх не заветрелся и не покрылся коркой. Подготовка наполнения пирожков: Капусту шинкуют и отваривают в кипящей подсоленной воде 5-8 мин. Затем капусту протушивают также в течение 5-8 мин. используя оливковое масло. Куриное филе отваривают в подсоленной воде до готовности (примерно 20-25 мин после закипания). В бульон можно положить половину луковицы, некрупную морковь, немного соли, 1-2 шт. лавровых листа, 5-6 горошин черного перца. Эта придаст мясу пряный аромат. Мясо прокручивают на мясорубке и добавляют 1 яйцо. Капусту соединяют с фаршем из куриного филе. Тесто раскатывают, присыпая поверхность мукой, и вырезают выемками или широким стаканом кружки. В заготовки кладут начинку – примерно 1,5-2 ст.л. Выпекают в духовом шкафу около 40 мин. при температуре 200 С. В среднем вес одного получившегося пирожка составит 150 г, а калорийность составит 397 ккал. С капустно-грибной начинкой Так как грибы достаточно калорийны, тесто следует сделать более диетическим: 300 мл воды; 25 г свежих дрожжей; 5 ст.л. масла оливкового; 300 г муки пшеничной; 150 г муки гречневой или овсяной. соль; 2-3 ст.л. сахара. Для начинки понадобятся: грибы (лучше шампиньоны) – 300 г; капуста -400 г; луковица; растительное масло. Для приготовления начинки: Капусту шинкуют и обдают кипятком, чтобы она стала мягче. Грибы промывают, очищают шляпки от шкурки, режут кусочками и отправляют на сковородку тушиться на 7-8 мин. Масла берут немного -1-2 ст.л. Грибы при тушении накрывают крышкой и дают им пустить сок, и туда же отправляют капусту. Тушат все вместе 8-10 мин., в конце немного солят. Этапы приготовления теста: Воду нагревают примерно до 37-40С и добавляют сахар и дрожжи для того, чтобы заставить их «заработать». Спустя 10-15мин, когда появятся небольшие пузырьки и едва уловимый дрожжевой запах добавляют оливковое масло и перемешивают. Муку просеивают и добавляют в опару, замешивая эластичное тесто. Оно должно быть мягким, но при этом не липнуть к рукам. Дают тесту подойти в течение 2-2,5 часов. Готовое тесто слегка обминают, рабочую поверхность обильно присыпают мукой. Тесто делят на 12-14 частей. Из каждого комочка формируют кружок, выкладывают по центру начинку и плотно защипывают пирожок по краям. Отправляют выпекаться в духовом шкафу на 45 мин. при температуре 190С. Энергетическая ценность пирожка с капустно-грибной начинкой – 244 ккал. С капустно-яичной начинкой Для приготовления пирожков с яйцом и капустой потребуются следующие компоненты: мука пшеничная – 300 г; кефир – 500 мл; масло подсолнечное – 1-2 ст.л.; соль – 0,5 ч.л.; сода – 0,5 ч.л.; яйца – 4-5 шт.; капуста – 400 г. Готовят пирожки так: Сначала делают тесто. В кефир добавляют соль и соду. Муку просеивают и соединяют с кефиром, замешивая тесто. Для того чтобы оно не липло к рукам добавляют подсолнечное масло. Оставляют тесто на 15-20 мин. в холодильнике. Яйца отваривают и, охладив, очищают. Затем нарезают кубиками. Капусту шинкуют и выкладывают в широкий дуршлаг. Обдают кипятком и отправляют на сковородку с небольшим количеством масла на 8-10 мин. Тесто раскатывают и стаканом вырезают кружочки. Яйца и припущенную капусту перемешивают и начиняют массой пирожки. Обжаривают пирожки на небольшом количестве масла, не давая им сильно зарумяниться. Калорийность готовых пирожков с яйцом и капустой на кефире будет равна 235 ккал на 100 г. С капустно-рыбной начинкой Необычное сочетание капусты с рыбой поможет прекрасно утолить голод, а если приготовить тесто из овсяной муки, то калорийность блюда будет не так велика. манная крупа – 1 ст.л.; капуста – 200-250 г; геркулес – 180-200 г; яйцо -1 шт.; вода; минтай – 300 г. Процесс приготовления: Капусту шинкуют, обдают кипятком и слегка припускают в минимальном количестве масла 7-8 мин. Рыбу очищают и отваривают, дают остыть. После этого убирают кости и нарезают или просто крошат руками. Соединяют рыбу и капусту – начинка готова. Геркулес измельчают при помощи кофемолки. В полученную муку вбивают яйцо, добавляют немного воды и манную крупу. Замешивают тесто. Оно должно получиться плотным, но раскатываться скалкой. Из теста формируют длинную колбаску и разрезают на равные части. Каждый кусок теста раскатывают скалкой в виде овала или кружка и кладут начинку, оставляя 1,5-2 см края свободными. Хорошо защипывают края. Когда все пирожки подготовлены, противень устилают пергаментом и выкладывают их на него. Запекают в духовом шкафу при 180-200 0С 40 мин. Калорийность такого пирожка не более 200 ккал. Пирожки с капустой можно готовить разными, в том числе и диетическими, способами. Если отойти от традиционного процесса приготовления и не делать тесто сильно сдобным и калорийным, добавляя при его приготовлении яйца, масло и маргарин, и использовать вместо обжаривания запекание, то можно употреблять такие пирожки 2-3 раза в неделю без вреда для здоровья. Видео о приготовлении пирожков с капустой Воздушные пирожки с капустой: Автор публикации не в сети 2 недели Simon 4 Активный человек Комментарии: 2Публикации: 1660Регистрация: 27-10-2019 Сколько калорий в пирожках Кто из нас не любит пирожки?  Печеные и жаренные, с разнообразными начинками – они являются незаменимым перекусом в дорогу, сытным завтраком, обедом или ужином, а также отличным праздничным угощением, хоть и очень калорийным. Сколько же калорий в пирожках? Этот вопрос все чаще задается диетологам. Зная количество калорий, содержащихся в пирожках, вы сможете определить, сколько пирожков можно съесть, не превысив суточную норму калорий. Один пирожок может содержать до 350 килокалорий. Причем, жареные пирожки более калорийные, нежели печеные. Если в среднем 100 граммов печеного пирожка содержит 250 ккал, то жареного из такого же набора продуктов – 300. Приведем пример калорийности некоторых видов пирожков (ккал) в расчете на 100 г: пирожки печеные простые, мука 1 сорт – 250 пирожки печеные с мясным фаршем – 245 пирожки печеные с капустой  – 230 пирожки картофельные с морковью – 124 Сразу видно, что пирожки с овощной начинкой менее калорийные, чем с мясной, а если заменить мучное тесто картофельным, то количество калорий вашего обеда уменьшится вдвое. Большое значение имеют ингредиенты, входящие в состав начинки. Например, если в капустную начинку добавить шкварки, копчености, яйца, рыба или грибы, то калорийность печеного пирожка с капустой возрастет в среднем до 300, а если такой пирожок пожарить во фритюре – около 600. При выборе теста для пирожков следует помнить, что наименее калорийное пресное тесто, а наиболее – слоеное. Пирожок из дрожжевого теста будет содержать до 300 ккал (на 100 г изделия). Но сведения о калорийности не должны привести вас к мысли, чтобы отказаться от пирожков вовсе. Определив свою норму калорий в сутки, подберите способ приготовления, состав теста и начинки, которые не будут выходить за рамки, назначенные диетологом. А главное, подберите рецепт пирожков, которые вам нравятся! Благо, что таких рецептов на сайте «Пирожочки» великое множество. И пусть в вашем доме всегда пахнет пирожками! Диета для увеличения груди Жареные пирожки с капустой: калорийность, рецепты с фото 02 марта 2018 3085 просмотров Сегодня мы готовим выпечку, которую любят все. Пирожки можно кушать на завтрак, обед или ужин. Они будут вкусными в любое время суток. Только представьте эту хрустящую золотую корочку, сочную начинку и сумасшедший аромат. Настоящее объедение! Общие принципы приготовления Для приготовления сегодняшнего рецепта вам нужно будет сначала приготовить дрожжевое тесто. Теплую жидкость (чаще всего молоко или вода) нужно смешать с сахаром, солью, дрожжами, маслом и мукой. Однородному тесту дать вырасти в тепле. За это время подготовить начинку и остудить ее хотя бы немного. Тесто обмять и раскатать, поделить на части. Раскатать каждую из них и в середину поместить начинку. Края собрать и сформировать пирожки. Обжарить их до золотого цвета в большом количестве горячего масла. После этого выкладывать на сухие салфетки и можно кушать! Жареные на сковороде пирожки с капустой Ингредиенты Количество томатная паста — 15 г яйцо — 1 шт. яблоко — 1 шт. сахар — 30 г лук — 2 головки молоко — 0,3 л соль — по вкусу свежие дрожжи — 30 г лист лавра — 1 шт. капуста — 600 г мука — 600 г растительное масло — 30 мл Время приготовления 2 часов калорийность на 100 грамм 113 Ккал Простой рецепт вкусной выпечки в домашних условиях. Всего два часа (при этом полтора из них уйдет на рост теста) и на вашем столе уже вкусно, горячо и ароматно. Как приготовить: Дрожжи покрошить в глубокую емкость, добавить половину сахара. Молоко подогреть немного и частями влить его к дрожжам. Полностью растворить компоненты в жидкости, дополнить яйцом, солью и маслом. Все перемешать и добавить муку, но желательно через сито. Из полученных ингредиентов замесить однородное, мягкое тесто. Убрать его в тепло на полтора часа. За это время можно подготовить начинку. Для этого с лука снять шелуху и вымыть его. Мелко нарезать острым ножом. Капусту вымыть и мелко нашинковать. Морковь ополоснуть, очистить от кожуры и натереть на терке. В сковороде на масле обжарить лук и морковь, затем добавить капусту. Тушить компоненты до готовности. Ввести томатную пасту, остатки сахара, соль по вкусу и готовить еще пару минут. Выросшее тесто обмять, раскатать его и вырезать круги подходящего размера. Наполнить их начинкой и сформировать пирожки. Жарить их в раскаленном фритюре со всех сторон до золотого цвета. Совет: в начинку также можно натереть небольшое яблоко . Жареные пирожки с капустой, приготовленные из слоеного теста По следующему рецепту получаются необычные, до ужаса хрустящие пирожки! Они сочные внутри и такие золотистые, аппетитные снаружи. ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО слоеное тесто 0,5 кг мука 50 г растительное масло 0,2 л капуста 1 головка соль по вкусу морковь 2 шт. лук 2 шт. черный молотый перец по вкусу Уйдет на готовку – 1 час и 25 минут. В одной порции – 160 калорий. Как приготовить: Тесто предварительно достать из морозильной камеры и распаковать его. Выложить на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Сверху тоже желательно присыпать, чтобы верхушка не заветрилась. Или можно накрыть сухим и обязательно чистым полотенцем. Пока оно греется, подготовить начинку. Для этого очистить и измельчить лук. Капусту ополоснуть и нашинковать острым ножом или натереть на терке. С моркови срезать кожуру и вымыть, натереть на терке. В сковороде нагреть немного масла, обжарить до мягкости лук и морковь. Всыпать капусту и тушить теперь уже до готовности компонентов. В конце добавить специи по вкусу. Тесто раскатать и вырезать из него кружочки с помощью стакана. В серединку каждого поместить немного остывшей начинки и завернуть края. Пирожки уложить в разогретое масло и жарить до готовности. После этого выкладывать шумовкой на сухие салфетки. Совет: перед обжаркой советуем струсить с пирожков остатки муки, чтобы она не начала гореть в масле. Пирожки с капустой и яйцом на сковороде Кроме указанных ингредиентов, в начинку мы добавили немного сладкой моркови. Получилось очень вкусно, советуем попробовать! ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО яйца 4 шт. черный молотый перец по вкусу сахар 30 г морковь 1 шт. вода 0,2 л капуста 500 г соль 20 г сухие дрожжи 15 г мука 0,5 кг растительное масло 90 мл Уйдет на готовку – 50 минут. В одной порции – 185 калорий. Как приготовить: Дрожжи соединить в миске с сахаром, солью и водой, яйцом (одним). Добавить муку и замесить однородное тесто, скатать в шар. Убрать его в теплое место на двадцать минут. Оставшиеся яйца за это время отварить до полной готовности. Остудить их, очистить и нарезать кубиками. С моркови срезать кожуру, вымыть корнеплод и натереть на терке. С капусты снять верхние листы, вымыть кочан и разрезать его пополам. Далее удалить кочерыжку и нашинковать овощ мелко и тонко. В сковороде нагреть немного масла, всыпать капусту и морковь. Тушить компоненты, помешивая, до мягкости. После этого остудить массу, соединить с яйцами. Готовое тесто обмять и раскатать его в пласт. Вырезать круги и в середину каждого из них поместить ложку начинки. Края защипнуть и жарить пирожки в раскаленном масле до готовности. Совет: в начинку также можно добавить немного лука. С кислой капустой Эти пирожки можно назвать необычными! Чаще всего в начинку добавляют свежую капусту, но мы решили порадовать и любителей экспериментировать. Получилось очень даже ничего! ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО молоко 0,2 л соль 1 щепоть сухие дрожжи 10 г мука 280 г сахар 15 г квашеная капуста 550 г Уйдет на готовку – 1 час. В одной порции – 123 калории. Как приготовить: Молоко немного подогреть, чтобы стало теплым. С этой целью можно воспользоваться микроволновкой. Вылить его в миску, добавить сахар и дрожжи, растворить их. Всыпать соль, влить масло и постепенно ввести всю муку. Ее нужно добавлять частями и через сито, вымешивая компоненты каждый раз до однородности. Это нужно для того, чтобы не было сухих комочков. Когда тесто готово, убрать его в тепло, чтобы оно подросло. Капусту выложить в дуршлаг и промыть в том случае, если она слишком кислая. Если вкус хороший, дать ей просто стечь. Готовое тесто раскатать и поделить на части. Каждую из них раскатать в лепешку и наполнить капустой. Края защипнуть и повторить процесс со всем тестом и начинкой. В сковороде прокалить достаточное количество масла и обжарить на нем пирожки до готовности. Совет: в начинку по вкусу можно добавить немного тмина и черного перца. Добавим в начинку курицу В составе начинки для этих пирожков мы будем использовать свежую капусту, мягкий сладкий лук и сочное куриное мясо. Получится настоящее безумие! ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО капуста 1 шт. соль по вкусу черный молотый перец по вкусу дрожжи 15 г куриное филе 650 г вода 0,5 л мука 1 кг растительное масло 70 мл + фритюр сахар 15 г лук 2 головки Уйдет на готовку – 1 час и 35 минут. В одной порции – 161 калория. Как приготовить: Воду подогреть, это обязательно для дрожжевого теста. Вылить ее в миску, смешать с солью, сахаром и дрожжами. Все сухие компоненты полностью распустить в воде. Далее влить масло и всыпать всю муку, но обязательно через сито. Из полученных компонентов замесить тесто и убрать его в тепло на один час. Лук почистить, тщательно вымыть от выделившегося сока и мелко порубить. Капусту тоже промыть, тонко нашинковать ее. В сковороде нагреть масло и всыпать половину лука со всей капустой. Тушить компоненты до мягкости. Курицу вымыть и очистить от всех пленок и жира. Натереть солью и черным перцем и выложить мясо в сковороду. Обжарить его сначала до золотой корочки, затем еще по пять минут со всех сторон, но уже под крышкой. После этого мясо достать и нарезать его на несколько частей. Уложить в блендер и измельчить или же воспользоваться мясорубкой. В сковороде, где жарилась курица, обжарить остатки мяса. Добавить их к мясу и перемешать. Соединить мясо с капустой и остудить начинку хотя бы до теплого состояния. Тесто обмять и раскатать, вырезать из него круги. В середину каждого поместить немного начинки и защипнуть края. Сформированные пирожки обжарить в раскаленном фритюре до готовности. Совет: если начинка слишком сочная, можно добавить в нее крахмал. Полезные советы Часто в капустную начинку для пирожков добавляют не только соль, но и тмин. Он раскрывает свои ароматы и вкус во время нагревания на сковороде и делает выпечку еще более оригинальной. Чтобы пирожки получились еще пышнее и больше, дайте им подрасти, когда они уже наполнены начинкой. Лучше всего под полотенцем, чтобы не подсохли. Примерно через двадцать минут их можно отправлять в горячее масло. Пирожки – это всегда вкусно, сытно и безумно ароматно. Мы подготовили лучшие начинки, чтобы вы могли для себя выбрать лучший вариант и по-настоящему им насладиться. пирожок с капустой — Русский ресторан «Зима» пирог с капустой — Русский ресторан «Зима» Лучший пирог с капустой на моей кухне — могу с гордостью назвать чемпионом с большой золотой медалью. Спасибо Татьяне Толстой за этот чудесный рецепт.Главное — никакой твердости! Начинка должна быть нежной, а тесто таким воздушным, как если бы вы собирались печь бисквиты. Нам нужно: Капуста белокочанная — 1 шт Масло оливковое — 50 мл Яйца — 4 шт Масло сливочное — 250г 900 мл Крупная соль — 1,5 ст. Л. Пшеничная мука — 500 г Сахар — 2 ст. Л. (И больше для начинки) Дрожжи свежие — 22 г Просеянную муку смешать с половиной ст.соли, сахара и дрожжей. Руками смешайте с 250 г сливочного масла (комнатной температуры), пока оно не станет похоже на панировочные сухари или крупный песок. Добавьте 250 мл молока и замесите тесто. Оставьте в теплом месте на сорок минут, чтобы он поднялся. Тем временем мелко нарезать капусту и тушить в глубокой сковороде со смесью оливкового масла и сливочного масла. Вам понадобится немного масла — около 30 граммов. Тушить на сильном огне десять минут, затем добавить полстакана молока, убавить огонь до минимума. Тушить еще 20 минут, постоянно помешивая, добавляя немного соли и пару столовых ложек сахара.Снимите с огня и дайте остыть. Одновременно сварить вкрутую 4 яйца. Раскатайте поднявшееся тесто (воздушная консистенция должна напоминать тесто для пышек) в тонкие пласты, добавив достаточное количество муки. Выложите тесто тонким слоем на противень (или в противень) и равномерно распределите поверх него тушеную капусту и измельченные твердые яйца. Сверху накройте еще одним пластом и скрепите края теста. Проделайте в лепешке дюжину дырок вилкой или ножом, чтобы пирог мог дышать.Смажьте его взбитым яйцом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 м до золотистого цвета. Я назвал торт Серафимой, нарядил ее в кружевные салфетки как невесту, сделал красивые фото со всех сторон, когда @aazimin внезапно зарезал ее! Вспышка, туманное зрение, капли пота на лбу, куда пропала половина Серафимы ?! Пирог Пирог — это большой русский пирог, который может иметь пикантную или сладкую начинку.Рецептов пирогов великое множество. Помимо огромного разнообразия теста — дрожжевого, слоеного или бисквитного — существуют также разные виды пирогов, такие как открытые (с начинкой сверху), закрытые (с начинкой внутри) или слоистые. Некоторые виды пирогов специально готовят для определенных торжеств, таких как сватовство или церемония поминки. Традиционно в России пирог был отличительной чертой хорошей хозяйки. Во время тура по Москве не упустите шанс отведать русский пирог или пирожки (меньшие пироги) в местных закусочных, таких как Муму и Грабли, или местных ресторанах, таких как Тарас Бульба. Восторженные хозяйки тоже могут попробовать приготовить один из этих вариантов дома. Еще вы можете попробовать очень вкусные пирожки в Сергиевом Посаде во время нашего трехдневного тура по Москве. Вот рецепт капустного пирога • 1/4 унции сухих дрожжей • 2/3 стакана теплого молока • 1 большое яйцо • 1 стакан маргарина, растопленного и охлажденного до теплого состояния • 1/4 чайной ложки соли • 1 столовая ложка сахара • 3 3/4 стакана беленой универсальной муки Начинка • 1 мелко нарезанная зеленая капуста • 1 крупная луковица, нарезанная • 3 столовые ложки оливкового масла • 4 яйца вкрутую, мелко нарезанные • 1/4 чайной ложки соли • 1 щепотка свежемолотого перца • 2 столовые ложки нарезанного свежего укропа или 1 столовая ложка сушеного укропа Прием: 1.В большой миске смешайте дрожжи и молоко, дайте постоять до образования пены около 5 минут. 2. Слегка взбить яйцо с солью и сахаром, затем добавить к дрожжевой смеси. Добавьте маргарин. 3. Добавьте 3 1/4 стакана муки, по стакану, тщательно перемешивая после каждого добавления. 4. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность. Осторожно месите тесто, пока тесто не станет гладким и эластичным, около 3 минут, добавляя ровно столько оставшихся 1/2 стакана муки, чтобы предотвратить прилипание. Сформируйте из теста шар, накройте полиэтиленовой пленкой или полотенцем и дайте постоять 30 минут в теплом месте, немного вымесите и дайте ему отдохнуть еще 10-15 минут. Наполнение: 1. Бланшировать капусту в кипящей воде в течение 3 минут. Слейте воду и отожмите, чтобы удалить лишнюю воду. 2. Разогреть масло в сковороде и добавить капусту, лук. Обжарить до мягкости и слегка коричневого цвета в течение 15-20 минут. 3. Снимите с огня и добавьте яйца, соль, перец и укроп. Дать остыть до комнатной температуры. Собрать: 1. Разогрейте духовку до 375 ° F. Тесто разделить на 2 почти равных части. Раскатайте скалкой прямоугольник, чтобы он соответствовал дну сковороды внахлест.Равномерно распределите начинку, аккуратно разложите по начинке, доводя концы до нижнего слоя теста. Зажмите или загните края со всех сторон. 2. Раскатать оставшееся тесто до прямоугольника. Выложите поверх начинки и заклейте концами так, чтобы они соприкасались с нижним слоем теста. Зажмите или загните края со всех сторон. 3. Смажьте яичной жидкостью. Сделайте прорези кухонными ножницами, чтобы пар выходил. Выпекать на средней решетке духовки до золотистого цвета около 40 минут. Проверьте корку через 15 минут. 4. Вынуть из духовки и дать немного остыть. Русские Пирошки — JMORE Пирошки — это популярное в России тесто из булочек с начинкой, которые либо запекают, либо жарят. Большинство пирожков готовят из мягкого дрожжевого теста, обогащенного яйцами, но некоторые пирожки готовят из сдобного теста на сливочном масле / маргарине, которое при выпекании становится слоеным. Начинки для пирожков могут быть как солеными, так и сладкими, включая мясо, овощи, фрукты и джем. Пирошки обычно бывают двух размеров: для еды или для закуски.Большая форма часто размером с бутерброд и может служить основным блюдом, а меньшая форма размером примерно с твинки и обычно подается вместе с супом. Слово «пирошки» может сбить с толку не говорящих по-русски из-за его близости к вареникам, что по-польски означает пельмени. Возможно, вы знакомы с варениками, традиционно начиненными картофелем или сыром, а в России есть аналогичный вид вареников. Пирошки однозначно не пельмени, а больше похожи на ручной пирог или эмпанаду.В то время как всевозможные булочки с начинкой существуют в разных культурах, стиль пирожных — пирожки — зародился в России. Их привлекательность распространилась за пределы Восточной Европы и в некоторые части Греции, где их называют пироски, в Иран, где они называются пирашками, в Финляндию, Центральную и Восточную Азию и даже в Японию (где их все еще называют пирошками). Обе мои бабушки из бывшего Советского Союза. Моя бабушка Фаня любила готовить и есть сытные блюда. Она обильно использовала сливочное масло, сахар, соль и масло (а для тех, кого это волновало, она дожила до 90 лет).Другая моя бабушка, Мира, любила здоровую пищу, отдавая предпочтение оливковому маслу вместо сливочного и предпочитая выпечку жарке. Они были одинаково талантливыми поварами, и оба они часто готовили пирожки. Их подходы различались: Фаня использовала дрожжевое тесто и жарила во фритюре пирожки, а Мира использовала тесто, похожее на корку, для своих пирожков, которые она пекла. Хотя тесто и приготовление различались, начинки, которые они делали, были одинаковыми: картофель с карамелизованным луком, просто приправленный говяжий или куриный фарш или тушеная капуста и морковь. Если я посещаю Брайтон-Бич в Бруклине, где много русских евреев и русской еды, мои любимые пирожки — это гигантские пирожки, которые продаются с тележек на улице, и они определенно жареные, размером с мою голову и стоит около доллара. Если я делаю пирожки дома, то выбираю дрожжевое тесто и предпочитаю запекать пирожки, а не жарить их во фритюре. В любом случае я больше всего люблю капустные пирожки — овощ идеально сочетает в себе пикантность, сладость и сытность. Рецепт пирожков из капусты в честь обеих моих бабушек. Тесто имеет легкую воздушную текстуру, как у Фани, а запекается, становится блестящей и подрумянивается, как у Миры. Я люблю подавать их с борщом или куриным супом, но они хороши сами по себе в качестве удобной переносной закуски. Русские Пирошки Основное блюдо Кухня Восточноевропейская, Русская Для теста 1 пакет активных сухих дрожжей 1 ч.сахар 1 1/4 стакана теплой воды 4 стакана универсальной муки плюс еще при необходимости 1/4 стакана масла (подсолнечное, авокадо или рапсовое) 1 большое яйцо 1 1/2 чайной ложки. Кошерная соль марки Diamond Для начинки тушеной капусты 2-3 ст. Масло 1 фунт капусты или 1/2 большой кочана (около 6 чашек) нарезанные 2 средние моркови (около 2 стаканов) нарезанные 1/2 большой желтой луковицы, нарезанной тонкими ломтиками 1 чайная ложка.сладкий или острый перец по вкусу соль и перец по вкусу Чтобы приготовить тесто для пирожков: смешайте дрожжи, сахар и теплую воду (от 90 до 110 F.). Дайте дрожжам активироваться и вспениться в течение 5-10 минут. Добавьте муку в большую миску или миксер с крючком для теста. Сделайте углубление в центре муки. В отдельной миске смешайте масло, яйцо и соль. Добавьте дрожжевую и яичную смесь в углубление в муке.Аккуратно смешайте влажные и сухие ингредиенты. Как только ингредиенты соединятся, начинайте замешивать тесто. Если вы используете стационарный миксер, начните перемешивать на слабом уровне, пока ингредиенты не смешаются, затем увеличьте скорость до средней. Замесите тесто до шелковистого, очень мягкого и однородного состояния примерно 8-10 минут вручную или 5-6 минут в миксере. Если тесто слишком липнет к рукам, добавляйте немного муки по 1 столовой ложке за раз. После замешивания теста переложите его в слегка смазанную маслом миску, накройте миску полиэтиленовой пленкой или слегка влажным полотенцем и дайте тесту подняться в течение 1 часа или пока оно не увеличится вдвое.Пока тесто поднимается, сделайте начинку. Чтобы приготовить начинку из капусты: Используя кухонный комбайн, терку или острый нож, тонко нашинкуйте капусту и морковь. Нарежьте лук тонкими ломтиками на половинки. Налейте масло в большую сковороду. На среднем огне добавьте в сковороду лук. Обжаривайте лук 5-6 минут или пока он не станет мягким. Добавьте на сковороду тертую морковь и капусту и обильно приправьте солью и перцем. Обжарить еще 6-8 минут или до готовности, размягчения и мягкости. Перед сборкой пирожков дайте начинке немного остыть; наполнение также может быть сделано за день и охлаждено. Чтобы собрать пирожки: Разогрейте духовку до 350 F. Застелите 2 противня пергаментом. Когда тесто поднялось, несколько раз разбейте его и разделите на 16 шариков одинакового размера. На обильно посыпанной мукой поверхности сформируйте пирожки, скатывая каждый шарик в тонкий круг диаметром около 5 дюймов.В центр круга теста добавить 2 столовые ложки начинки. Сложите тесто вверх к центру, равномерно с каждой стороны, и защипните закрытые пирожки по верху. Пирожки будут овальной формы. Поместите сформированные пирожки на выстланные пергаментом противни, по 8 штук на листе с промежутками от 2 до 3 дюймов между каждым тестом. Накройте пирожки неплотной полиэтиленовой пленкой или чистым кухонным полотенцем и дайте снова подняться в течение 30 минут. После того, как пирожки поднимутся во второй раз, разбейте яйцо с брызгами воды.Смажьте пирожки яичной жидкостью и запекайте 15 минут. Через 15 минут переверните противни и запекайте еще 10-15 минут, или пока пирожки не станут равномерно золотисто-коричневыми. Переложите на решетку, чтобы немного остыть, и подавайте в теплом виде или при комнатной температуре. Пирошки тоже можно легко разогреть. Они тоже хорошо замерзают. Вам также может понравиться Сэндвич с овощной швармой и лавашом Пита часто фаршируется пряностями, стружкой из мяса швармы или хрустящим жареным фалафелем.Но моя версия сэндвича с лавашем — это сытная вегетарианская альтернатива лавашу с мясом, вдохновленная необычными сэндвичами из лаваша Miznon от знаменитого израильского шеф-повара Эяля Шани. Баклажаны — распространенный ингредиент Подробнее Паштида с цукини, кукурузой и помидорами: праздник лета Этот рецепт впервые появился в The Nosher.Паштида — пирог с заварным кремом без корочки — любим и распространен в Израиле, где его едят во всем, начиная от обедов, школьных мероприятий, шивы и всего остального. Его также обычно готовят на Шавуот и Суккот. Универсальное блюдо хорошо транспортируется, и нет правильного или неправильного способа приготовить Подробнее СЕРДЕЧНЫЕ МЯСНЫЕ ПИРОГИ ОБНОВЛЕНИЕ КЛАССИЧЕСКОГО БЛЮДА А вот и удобная модификация любимца семьи — бероков.Говорят, что этот вариант мясного пирога иммигрировал в государства равнин с так называемыми «немцами Поволжья». У этих крестьян, приглашенных в усадьбы в России в 1700-х годах Екатериной Великой, в следующем столетии отменили привилегии; многие направились в Америку. Ни один уважающий себя поселенец не стал бы прибегать к тюбикам из теста для печенья из супермаркета, как это сделали мы здесь. С другой стороны, с учетом стирки, посадки, консервирования и воспитания детей эти картонные трубы могли быть очень желанными. Ингредиенты начинки могут показаться простыми — капуста, лук, гамбургер, соль и перец — но результат порадовал дегустаторов. Обезжиренное печенье — самый быстрый выбор обертки. Bierocks традиционно используют дрожжевое тесто, поэтому, если у вас есть больше времени, смело используйте замороженный хлеб или тесто для пиццы или смесь для горячих роллов в коробках. МЕНЮ Легкие перевороты из говядины и капусты Салат с винегретом Рислинг, сидр или янтарный лагер; нежирное молоко для детей Ванильное мороженое с персиками СОВЕТЫ ПО ЭКОНОМИИ ВРЕМЕНИ * Ищите фасованную смесь мясных продуктов в разделе продуктов. * Готовые «говяжьи крошки» или заменители гамбургеров без мяса можно смешать с обжаренной капустой, но вам придется поэкспериментировать с приправами и жидкостями. * Не допускайте слишком намокания начинки, иначе тесто — особенно это бисквитное — станет мокрым. Энди Бадекер — репортер Chicago Tribune. Легкие обороты говядины и капусты Время приготовления: 15 минут Время приготовления: 35 минут Выход: 16 оборотов 1 столовая ложка оливкового масла 1 мелко нарезанная луковица 1/2 фунта говяжьего фарша 1/2 кочана зеленой капусты, очищенной от сердцевины, тонко нарезанной По 1/2 чайной ложки: соль, свежемолотый перец два 17.В пакетах по 3 унции охлаждаются большие обезжиренные бисквиты (всего 16) 1 яичный желток 2 чайные ложки воды Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на сильном огне. Добавьте лук; варить, помешивая, до коричневого цвета, 3 минуты. Добавьте говяжий фарш; готовьте, разбивая комочки, 5 минут, пока не исчезнет весь розовый цвет. Слейте жир. Добавить капусту; убавьте огонь до средне-слабого. Покрытие; готовьте, периодически помешивая, 10 минут, пока капуста не станет мягкой и полупрозрачной. Раскройте; варить, чтобы лишняя влага испарилась, 2 минуты.Добавьте соль и перец. Дайте остыть. Духовку разогреть до 375 градусов. Раскатайте печенье между листами вощеной бумаги в круги диаметром 6 дюймов. Выложите около 1/4 стакана капустной смеси на нижнюю половину каждого печенья, оставляя край теста толщиной 1/4 дюйма. Сложите верхнюю половину над смесью; Сожмите края вместе с зубцами вилки, чтобы уплотнить. Взбейте яйцо и воду взбейте; смажьте обороты смесью яичных желтков. Разложите обороты на фольгированных противнях. Выпекайте до золотисто-коричневого цвета, 12 минут. Пищевая ценность на оборот: 110 калорий, 31 процент калорий из жиров, 3,7 грамма жира, 1 грамм насыщенных жиров, 20 миллиграммов холестерина, 375 миллиграммов натрия, 14 граммов углеводов, 5 граммов белка, 1,4 грамма клетчатки Пирожки запеченные (русский язык) Фаршированные роллы) • Curious Cuisiniere Запеченные русские пирошки из мягких и пушистых булочек с пикантной начинкой — идеальное портативное блюдо. Русские фаршированные рулетики: Пирошки Пирошки (произносится как ПИР-о-щ-КИ) означает «маленький пирог» или «маленький пирог». Русский пирог (пирог) может иметь сладкую или соленую начинку. А эти «маленькие пироги» — это маленькие ручные пироги, которые также можно начинить сладкой или соленой начинкой. (Подумайте о них как о мексиканских эмпанадах с более хлебными снаружи, как немецкие бироки.) Как и мексиканские эмпанада, пирожки можно жарить или запекать. И хотя булочки с начинкой обжаривают чуть более традиционно, выпечка делает их такими же золотистыми и вкусными. Мы не можем дождаться, когда сделаем еще одну партию этих блюд, как только станет теплее, потому что они будут идеальной едой для пикника без беспорядка! Приготовление теста для пирошек Что действительно отличает русские пирожки от других булочек с начинкой, так это тесто. Пирошки используют невероятно мягкое яичное тесто, из которого получается мягкая и пышная хлебная оболочка для выбранной начинки. Поскольку это тесто очень мягкое, мы рекомендуем приготовить его в настольном миксере или хлебопечке, настроенной на режим теста. Если вы хорошо знакомы с приготовлением хлеба вручную, не стесняйтесь брать это тесто, просто знайте, что оно должно быть намного более липким, чем стандартное дрожжевое тесто. (Это будет больше похоже на тесто для халы или на мягкую закваску.) Когда мягкое тесто собрано, оно становится гладким и эластичным, с ним довольно легко работать. Чтобы сформировать пирожки, скатайте шарик из теста. Слегка разгладьте шарик в ладони (тесто не должно прилипать к пальцам). Добавьте немного начинки, затем натяните тесто на начинку и плотно защипните! Плотно защипнув тесто, важно, чтобы начинка оставалась запечатанной внутри рулета во время выпекания. Множество начинок «Пирошки»: что выберете вы? Пирошки могут быть наполнены различными сладкими или солеными начинками. Картофельное пюре, грибы, капуста и говяжий фарш — очень распространенные пикантные начинки. Обычная сладкая начинка — компот или варенье. Наш рецепт, представленный ниже, включает две традиционные пикантные начинки. Но, как только вы научитесь делать пирожки, получайте удовольствие и проявляйте творческий подход, создавая собственные идеи для начинки! Рецепт наших пирошек: отличная предварительная закуска В этих рулетах есть одна замечательная особенность: вы можете сделать большую партию и (перед тем, как испечь их) заморозить их на потом. Просто вытащите сформированные булочки с начинкой из морозильной камеры за час или два до того, как вы захотите их запечь, чтобы булочки оттаяли и поднялись. Смажьте яйцом и запекайте так же, как если бы они были свежими. Как вам супер простой замороженный обед? Запеченные Пирошки Мягкие и пушистые булочки с пикантной начинкой «Русские пирошки» — идеальное портативное блюдо! Объем: 16 (4 дюйма) пирожков Время приготовления 3 часа Время приготовления 30 минут Общее время 3 часа 30 минут Курс: Ужин Кухня: русская Ключевое слово: ручной, роллы Порции: 4-5 человек Автор: Сара | Любопытный Cuisiniere Начинка из говядины ½ фунта говяжьего фарша (90% постного мяса) ½ лука, измельченного 1 столовая ложка укропа ½ чайной ложки соли Щепотка молотого черного перца 1 яйцо вкрутую, нарезанное (по желанию) Для начинки из капусты 1 чайная ложка соленого масла ½ лука, нарезанного кубиками 1 чашка шампиньонов, нарезанных 3 стакана капусты, измельченной ¾ чайной ложки соли ½ чайной ложки укропа ¼ чайной ложки молотого черного перца Для теста * В хлебопечке: поместите ингредиенты в машину, следуя инструкциям по настройке теста.Тесто должно быть мягким и слегка прилипать к сковороде при замешивании. При необходимости добавьте немного воды или муки, чтобы при первом замешивании отрегулировать консистенцию теста. В настольном миксере: в дежу настольного миксера, оснащенную крючком для теста, добавьте теплое молоко и сахар. Перемешивайте, пока сахар не растворится .. Посыпьте молоко дрожжами. Дать постоять 5-7 минут, пока дрожжи не начнут пениться. Добавьте 2 ст. Муки, яйцо, размягченное масло и соль. Смешайте все вместе. Продолжайте добавлять последний стакан муки, пока тесто не начнет собираться.Замесить тесто миксером на малой скорости 3-5 минут. Готовое тесто должно быть мягким и почти липким, но при этом оно должно отрываться от стенок миски. (Если он слишком липкий, добавьте еще немного муки и продолжайте месить.) Снимите миску с миксера и накройте ее влажным кухонным полотенцем. Дайте ему подняться в теплом месте без сквозняков в течение 1 часа, пока он не увеличится вдвое. Пока тесто поднимается, делаем начинки. Для начинки из капусты Нагрейте сливочное масло в большом сотейнике с антипригарным покрытием.Добавить лук и грибы и обжаривать 3-5 минут до мягкости. Добавьте капусту, соль, укроп и перец. Продолжайте обжаривать, пока капуста не станет мягкой, 5-7 минут. Снимите смесь с огня и переложите в миску среднего размера. Дайте начинке остыть до комнатной температуры, прежде чем заполнять булочки. Для начинки из говядины В большом сотейнике с антипригарным покрытием обжарьте говядину и лук вместе с укропом, солью и перцем в течение 3-5 минут. После того, как говядина прожарилась, снимите смесь с огня и переложите ее в миску среднего размера.Если вы используете, добавьте нарезанные вкрутую яйца. Дайте начинке остыть до комнатной температуры, прежде чем заполнять булочки. Собираем все вместе Когда тесто поднялось, достаньте тесто из хлебопечки или миски и поместите его на слегка посыпанную мукой поверхность. Скатайте его в бревно и разрежьте его на 16 примерно ровных частей. Скатайте каждый кусок в шар, а затем сожмите его кругом размером 3-4 дюйма. Заполните центр каждого круга теста столовой ложкой начинки с горкой.Осторожно потяните края круга вверх и вокруг начинки, защипывая края, чтобы запечатать начинку внутри. (Обязательно защипните шов, иначе начинка лопнет во время выпечки. Положите начиненные пирожки швом вниз на смазанный маслом противень. ** Повторите то же самое с оставшимся тестом, расстояние между рулетами составляет 2 дюйма. Смажьте верхушки взбитым яйцом. Отложите их, чтобы они поднялись, пока они не станут пухлыми и почти удвоятся (30 минут). Когда рулеты почти закончили расстойку, разогрейте духовку до 375F. Выпекайте при температуре 375F в течение 20-23 минут или пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой. * Чтобы сделать тесто вручную: Это тесто также можно приготовить вручную, но это довольно липкое тесто, поэтому мы рекомендуем работать с ним только вручную, если вы привыкли работать с хлебным тестом, и не против слегка липкое тесто. ** Заморозить на потом: Положите сформированные булочки с начинкой в ​​один слой на противень и заморозьте на ночь. Когда они затвердеют, их можно поместить в герметичный пакет и хранить в морозильной камере в течение 1-2 месяцев. Чтобы приготовить из замороженных продуктов , достаньте булочки из морозильной камеры и выложите на смазанный маслом противень. Смажьте замороженные булочки яичной водой и дайте им оттаять и подняться на противне в течение 1 часа, а затем запекать в течение 20-23 минут в предварительно разогретой духовке при 375F. Если вам понравился этот рецепт, вот еще несколько похожих блюд, которые могут вам понравиться! Сара — совладелец Curious Cuisiniere и главный исследователь и разработчик рецептов сайта. Ее любовь к культурной кухне рано привила ей франко-канадская бабушка.Ее опыт на кухне и в разработке рецептов основан на многолетней работе на профессиональных кухнях. Она много путешествовала и любит возвращать ароматы своих путешествий, чтобы создавать простые в приготовлении рецепты. Нравится? Поделиться! % PDF-1.4 % 489 0 объект > эндобдж xref 489 402 0000000016 00000 н. 0000008392 00000 п. 0000008530 00000 н. 0000010080 00000 п. 0000010358 00000 п. 0000013104 00000 п. 0000013229 00000 н. 0000013251 00000 п. 0000013371 00000 п. 0000013956 00000 п. 0000013978 00000 п. 0000014317 00000 п. 0000014339 00000 п. 0000014671 00000 п. 0000014693 00000 п. 0000015045 00000 п. 0000015067 00000 п. 0000015406 00000 п. 0000015428 00000 п. 0000015934 00000 п. 0000015955 00000 п. 0000016088 00000 п. 0000016110 00000 п. 0000016791 00000 п. 0000016813 00000 п. 0000017496 00000 п. 0000017518 00000 п. 0000018278 00000 п. 0000018300 00000 п. 0000019341 00000 п. 0000019363 00000 п. 0000020460 00000 п. 0000020482 00000 н. 0000021609 00000 п. 0000021631 00000 н. 0000022792 00000 п. 0000022815 00000 п. 0000024070 00000 п. 0000024093 00000 п. 0000025478 00000 п. 0000025501 00000 п. 0000026889 00000 п. 0000026912 00000 п. 0000028534 00000 п. 0000028557 00000 п. 0000030181 00000 п. 0000030204 00000 п. 0000031813 00000 п. 0000031836 00000 п. 0000033364 00000 п. 0000033387 00000 п. 0000034893 00000 п. 0000034916 00000 п. 0000036404 00000 п. 0000036427 00000 н. 0000038264 00000 п. 0000038287 00000 п. 0000040012 00000 п. 0000040035 00000 п. 0000041798 00000 п. 0000041821 00000 п. 0000043592 00000 п. 0000043615 00000 п. 0000045189 00000 п. 0000045212 00000 п. 0000046681 00000 п. 0000046704 00000 п. 0000048551 00000 п. 0000048574 00000 п. 0000050104 00000 п. 0000050127 00000 п. 0000051628 00000 п. 0000051651 00000 п. 0000053064 00000 п. 0000053087 00000 п. 0000054491 00000 п. 0000054514 00000 п. 0000055862 00000 п. 0000055885 00000 п. 0000057224 00000 п. 0000057247 00000 п. 0000058603 00000 п. 0000058626 00000 п. 0000059989 00000 н. 0000060012 00000 п. 0000061473 00000 п. 0000061496 00000 п. 0000062822 00000 п. 0000062845 00000 п. 0000064257 00000 п. 0000064280 00000 п. 0000065848 00000 п. 0000065871 00000 п. 0000067583 00000 п. 0000067606 00000 п. 0000069425 00000 п. 0000069448 00000 п. 0000071262 00000 п. 0000071285 00000 п. 0000073012 00000 п. 0000073035 00000 п. 0000074835 00000 п. 0000074858 00000 н. 0000076564 00000 п. 0000076587 00000 п. 0000078302 00000 п. 0000078325 00000 п. 0000080216 00000 п. 0000080239 00000 п. 0000082171 00000 п. 0000082194 00000 п. 0000084111 00000 п. 0000084134 00000 п. 0000086053 00000 п. 0000086076 00000 п. 0000087915 00000 п. 0000087938 00000 п. 0000089724 00000 п. 0000089747 00000 п. 0000091474 00000 п. 0000091497 00000 п. 0000093110 00000 п. 0000093133 00000 п. 0000094903 00000 п. 0000094926 00000 п. 0000096670 00000 п. 0000096693 00000 п. 0000098478 00000 п. 0000098501 00000 п. 0000099816 00000 н. 0000099839 00000 н. 0000101235 00000 н. 0000101258 00000 н. 0000102673 00000 н. 0000102696 00000 н. 0000103992 00000 н. 0000104015 00000 н. 0000105331 00000 п. 0000105354 00000 п. 0000106642 00000 п. 0000106665 00000 н. 0000107886 00000 н. 0000107909 00000 н. 0000109222 00000 п. 0000109245 00000 н. 0000110561 00000 п. 0000110584 00000 н. 0000112008 00000 н. 0000112031 00000 н. 0000113453 00000 н. 0000113476 00000 н. 0000114786 00000 н. 0000114809 00000 н. 0000116422 00000 н. 0000116445 00000 н. 0000117634 00000 н. 0000117656 00000 н. 0000118829 00000 н. 0000118852 00000 н. 0000120059 00000 н. 0000120082 00000 н. 0000121501 00000 н. 0000121524 00000 н. 0000122790 00000 н. 0000122813 00000 н. 0000124176 00000 н. 0000124199 00000 н. 0000125530 00000 н. 0000125553 00000 н. 0000127000 00000 н. 0000127023 00000 н. 0000128277 00000 н. 0000128300 00000 н. 0000129640 00000 н. 0000129663 00000 н. 0000131135 00000 н. 0000131158 00000 н. 0000132826 00000 н. 0000132849 00000 н. 0000134117 00000 н. 0000134140 00000 н. 0000135440 00000 н. 0000135463 00000 п. 0000136697 00000 н. 0000136720 00000 н. 0000138017 00000 н. 0000138040 00000 н. 0000139396 00000 н. 0000139419 00000 п. 0000140765 00000 н. 0000140788 00000 н. 0000142086 00000 н. 0000142109 00000 н. 0000143415 00000 н. 0000143438 00000 п. 0000144728 00000 н. 0000144751 00000 н. 0000146013 00000 н. 0000146036 00000 н. 0000147299 00000 н. 0000147322 00000 н. 0000148554 00000 н. 0000148577 00000 н. 0000149969 00000 н. 0000149992 00000 н. 0000151387 00000 н. 0000151410 00000 н. 0000152849 00000 н. 0000152872 00000 н. 0000154357 00000 н. 0000154380 00000 н. 0000155788 00000 н. 0000155811 00000 н. 0000157115 00000 н. 0000157138 00000 н. 0000158479 00000 н. 0000158502 00000 н. 0000160033 00000 н. 0000160056 00000 н. 0000161725 00000 н. 0000161748 00000 н. 0000163515 00000 н. 0000163538 00000 н. 0000165516 00000 н. 0000165539 00000 н. 0000167483 00000 н. 0000167506 00000 н. 0000169320 00000 н. 0000169343 00000 п. 0000170535 00000 п. 0000170558 00000 н. 0000171805 00000 н. 0000171828 00000 н. 0000173035 00000 н. 0000173058 00000 н. 0000174494 00000 н. 0000174516 00000 н. 0000175667 00000 н. 0000175689 00000 н. 0000176860 00000 н. 0000176883 00000 н. 0000178081 00000 н. 0000178104 00000 н. 0000179350 00000 н. 0000179373 00000 н. 0000180645 00000 н. 0000180668 00000 н. 0000181924 00000 н. 0000181947 00000 н. 0000183363 00000 н. 0000183385 00000 н. 0000184551 00000 н. 0000184574 00000 н. 0000185887 00000 н. 0000185910 00000 н. 0000187475 00000 н. 0000187498 00000 н. 0000189120 00000 н. 0000189143 00000 н. 0000190974 00000 н. 0000190997 00000 н. 0000192832 00000 н. 0000192855 00000 н. 0000195116 00000 н. 0000195139 00000 н. 0000197152 00000 н. 0000197175 00000 н. 0000199030 00000 н. 0000199053 00000 н. 0000201003 00000 н. 0000201026 00000 н. 0000203030 00000 н. 0000203053 00000 н. 0000204907 00000 н. 0000204930 00000 н. 0000206832 00000 н. 0000206855 00000 н. 0000208852 00000 н. 0000208875 00000 н. 0000210805 00000 н. 0000210828 00000 н. 0000212740 00000 н. 0000212763 00000 н. 0000214604 00000 н. 0000214627 00000 н. 0000216285 00000 н. 0000216308 00000 н. 0000217961 00000 н. 0000217984 00000 н. 0000219674 00000 н. 0000219697 00000 н. 0000221515 00000 н. 0000221538 00000 н. 0000223221 00000 н. 0000223244 00000 н. 0000224916 00000 н. 0000224939 00000 н. 0000226596 00000 н. 0000226619 00000 н. 0000228262 00000 н. 0000228285 00000 н. 0000229894 00000 н. 0000229917 00000 н. 0000231474 00000 н. 0000231497 00000 н. 0000233193 00000 п. 0000233216 00000 н. 0000234876 00000 н. 0000234899 00000 н. 0000236373 00000 н. 0000236395 00000 н. 0000237574 00000 н. 0000237597 00000 п. 0000238791 00000 н. 0000238813 00000 н. 0000239939 00000 н. 0000239961 00000 н. 0000241092 00000 н. 0000241114 00000 н. 0000242218 00000 н. 0000242241 00000 н. 0000243599 00000 н. 0000243622 00000 н. 0000244840 00000 н. 0000244863 00000 н. 0000246149 00000 н. 0000246172 00000 н. 0000247390 00000 н. 0000247413 00000 н. 0000248601 00000 н. 0000248623 00000 н. 0000249768 00000 н. 0000249791 00000 н. 0000251060 00000 н. 0000251083 00000 н. 0000252503 00000 н. 0000252526 00000 н. 0000254081 00000 н. 0000254104 00000 н. 0000255715 00000 н. 0000255738 00000 н. 0000257360 00000 н. 0000257383 00000 н. 0000259004 00000 н. 0000259027 00000 н. 0000260593 00000 н. 0000260616 00000 н. 0000262258 00000 н. 0000262281 00000 н. 0000263854 00000 н. 0000263877 00000 н. 0000265643 00000 п. 0000265666 00000 н. 0000267336 00000 н. 0000267359 00000 н. 0000269023 00000 н. 0000269046 00000 н. 0000270737 00000 н. 0000270760 00000 н. 0000272483 00000 н. 0000272506 00000 н. 0000274239 00000 н. 0000274262 00000 н. 0000275872 00000 н. 0000275895 00000 н. 0000277395 00000 н. 0000277418 00000 н. 0000278903 00000 н. 0000278926 00000 н. 0000280335 00000 н. 0000280358 00000 н. 0000281816 00000 н. 0000281839 00000 н. 0000283216 00000 н. 0000283239 00000 н. 0000284720 00000 н. 0000284743 00000 н. 0000286227 00000 н. 0000286250 00000 н. 0000287694 00000 н. 0000287717 00000 н. 0000289208 00000 н. 0000289231 00000 п. 0000290779 00000 н. 0000290802 00000 н. 0000292462 00000 н. 0000292485 00000 н. 0000294245 00000 н. 0000294268 00000 н. 0000296096 00000 н. 0000296119 00000 н. 0000297975 00000 п. 0000297998 00000 н. 0000299918 00000 н. 0000299941 00000 н. 0000301156 00000 н. 0000301178 00000 н. 0000302236 00000 н. 0000302259 00000 н. 0000304267 00000 н. = ‘.B + 2TZ (3H iwso ش`]] s? {~ Пирошки — быстро, легко, без дрожжей Встречайте нового друга — быстро, просто, без дрожжей Пирошки жареные . Легкие, пушистые, с красивой хрустящей внешностью, пирожки — это то, что мы делаем, когда нужно что-то быстрое, но вкусное. Они могут быть сладкими или солеными с различными начинками, но картофельное пюре — одно из наших любимых. Сделанный из нескольких продуктов, вы будете использовать этот рецепт снова и снова, поверьте мне! Если вы ищете традиционные пирожки из дрожжевого теста, попробуйте этот рецепт Meat Piroshki .И если вы ищете лучший рецепт пончика , я вас тоже приготовлю. Пирошки Рецепт Пирошки — жареная выпечка, популярная как в России, так и на Украине, с различными начинками (как солеными, так и сладкими). Традиционные Пирошки обычно готовятся из дрожжевого теста. Но изобретательность домохозяйки в условиях нехватки времени привела к созданию этого бездрожжевого рецепта пирожков, который не уступает оригиналу. Этот супер простой рецепт пирожков не требует использования дрожжей и готовится буквально за считанные минуты.Вы просто смешиваете муку, соль, пищевую соду и пахту, и у вас есть тесто (см. Варианты замены пахты в карточке рецептов ниже). Варианты заполнения Варианты пикантных блюд: Для начинки я просто использую остатки картофельного пюре , смешанные с любым сыром, который у меня есть под рукой — обычно это моцарелла или острый чеддер. Мне очень нравится звонкость, которую дает острый чеддер, но подойдет и моцарелла, или любой другой тертый сыр. Если вам нравятся травы, укроп или петрушка станут отличным дополнением к начинке, но если вы не любите травы, можете их не добавлять., Варианты начинки для жареных Пирошков невероятны. Остатки мясной начинки тако? Ага! Тушеная капуста или фермерского сыра с укропом? Конечно! Вареные яйца, укроп и приправы? Почему нет? Параметры сладкой начинки: Как насчет сладких вариантов? Они тоже удивительны — для быстрой и легкой начинки сладких пирожков используйте консервированные начинки для пирогов (вишня, черника, яблоко). Но если вам хочется, то сделайте свою собственную начинку Cherry Pie с нуля, потому что ничто не сравнится с домашним приготовлением.И я имею в виду, если ничего другого, просто используйте немного банановой Nutella в паре с кусочками банана. Ах да, вот этот рецепт и еще кое-что! Эти пирожки можно жарить или готовить на сухой сковороде, затем смазать сливочным маслом. Я уже упоминал, что этот рецепт универсален? 😉 Итак, приступим! Ингредиенты для самого простого рецепта Пирошек: Этот рецепт основан на использовании ингредиентов, которые у вас уже есть, чтобы приготовить что-то действительно хорошее.В рецепте теста в качестве связующей жидкости используется пахта. Но, если у вас нет пахты, можно использовать смесь сметаны и молока (1: 1). Остальное — это просто основы — мука, соль и пищевая сода. Сделайте тесто: Смешайте все ингредиенты для теста в миске, затем месите в течение минуты, чтобы собрать все вместе. Разделите на 8 частей и дайте отдохнуть, пока перемешиваете начинку. Картофельная начинка Пирошки * См. Внизу поста карту рецептов с точными размерами и инструкциями. Вам понадобится от 1,5 до 2 чашек подготовленного картофельного пюре , 1 чашка тертого сыра, щепотка черного молотого перца, столовая ложка нарезанной петрушки или укропа и щепотка сушеного чеснока. Смешайте все вместе, пока все не получится, и — готово! Форма: Раскатайте каждый кусок теста в диски диаметром от 6 до 8 дюймов. Разделите начинку на всех поровну. Соедините концы теста и защипните, чтобы скрепить начинку внутри.Теперь похлопайте его обратно в плоский диск, пока он не достигнет примерно 6 дюймов в диаметре. Будьте осторожны, тесто может порваться и пролиться на начинку. Фрай: Разогрейте 1 дюйм масла в сковороде с толстым дном или чугунной сковороде до 350 F. Жарьте пирожки партиями с обеих сторон до золотистого цвета и готовьте. Уберите на решетку, чтобы немного остыть перед едой. Как хранить Пирошки? Эти восхитительные, пушистые жареные пирожки лучше всего есть в течение часа после их приготовления.Но если вы сделали больше, чем можете съесть, дайте им остыть, затем заверните и храните в холодильнике. Когда вы будете готовы к употреблению, разогрейте в микроволновой печи или запекая на воздухе в течение нескольких минут, пока не прогреется. * Продолжайте прокручивать, чтобы увидеть полный рецепт и точное количество ингредиентов. Еще русские / украинские рецепты: Пирошки — быстро, легко, без дрожжей Рецепт пирожков — быстрый, легкий и бездрожжевой.Легкие, пушистые, с красивой хрустящей поверхностью, в эти пирожки можно добавлять как сладкие, так и несладкие ингредиенты. Читайте дальше, и я покажу вам, как наполнить его моей любимой начинкой — картофельным пюре! Картофельная начинка 2 чашки картофельное пюре (приготовлено и охлаждено) 1 чашка тертый сыр моцарелла или чеддер 1/8 чайная ложка черный молотый перец 2 чайная ложка сушеная петрушка или укроп (или 1-3 ст.л. свежей, нарезанной) (по желанию) 1/4 чайная ложка сушеный чеснок (по желанию) Приготовить быстрое тесто для пирожков Смешайте 2 чашки муки, 1 чайную ложку пищевой соды и ½ чайной ложки кошерной соли.Добавьте 1 стакан пахты и быстро перемешайте, чтобы собрать все вместе, затем замесите, пока не сформируется тесто. Добавьте достаточно муки, чтобы тесто получилось мягким, но не добавляйте слишком много, иначе пирожки получатся жесткими. Разделите тесто на 8 равных частей и дайте ему отдохнуть, пока вы перемешиваете начинку. Смешайте картофельную начинку В миске смешайте от 1 ½ до 2 стаканов подготовленного картофельного пюре с 1 стаканом тертого сыра, ⅛ чайной ложки (щепотка) черного молотого перца, ¼ чайной ложки сушеного чеснока, 1 столовой ложкой сушеной петрушки или парой столовых ложек свежей нарезанной петрушки. и перемешать. Формируйте и жарите Пирошки Форма: Раскатайте шарики теста на плоские диски на смазанной поверхности. Разделите начинку, сформированную в виде шариков, между всеми раскатанными кусочками теста, стараясь держаться подальше от краев. Теперь соедините края теста вместе вокруг начинки (как кошелек), выдавливая воздух и плотно сжимая края. Теперь похлопайте рукой, чтобы снова превратить мяч в диск, пока он не станет примерно на 6 дюймов. Фрай : Разогрейте 1 дюйм нейтрального масла в сковороде с толстым дном или чугунной сковороде до 350F и обжарьте Пирошки. Дать немного остыть, но подавать теплым. Пищевая ценность Пирошки — быстро, легко, без дрожжей Сумма на порцию калорий 181 Калорий в составе жира 36 % дневной нормы * 4 г Углеводы 27 г 9% Клетчатка 1 г 4% Сахар 3 г 3% Белок 7 г 14% Витамин A 144IU 3% Кальций 110 мг 11% Железо 2 мг 11% * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Закрыть от alexxlab 25.07.2021 Сласть из грецких орехов: Сласть из грецких орехов, 8 (восемь) букв Чурчхела — грузинская сладость из сока и орехов, как приготовить чурчхелу Наверняка многие видели на рынках в лавочках с орехами, сухофруктами и восточными сладостями чурчхелу — очень вкусный и своеобразный десерт. … Подробнее Полный просмотр здесь × Чурчхела — грузинская сладость из сока и орехов, как приготовить чурчхелу Наверняка многие видели на рынках в лавочках с орехами, сухофруктами и восточными сладостями чурчхелу — очень вкусный и своеобразный десерт. Чурчхела — это  национальная грузинская сладость, она очень полезна, поскольку готовится из натуральных ингредиентов без добавления сахара. Основу чурчхелы составляют орехи, которые покрываются несколькими слоями сока. Чаще всего чурчхелу делают из виноградного или гранатового сока, но можно использовать и другие соки, например яблочный, малиновый или абрикосовый. В любом случае будет вкусно! Состав чурчхелы Виноградный или гранатовый сок — 1 литр. Вкуснее всего чурчхела из свежевыжатого сока с мякотью, но можно брать и покупной. Мука пшеничная — полстакана. Орехи очищенные (грецкие, фундук) — 500 г. Также понадобятся крепкая иголка и толстая хлопчатобумажная нить для нанизывания орехов. Как приготовить чурчхелу Берём нитку длиной около 30 см. с иголкой и нанизываем на нитку орехи. Желательно запастись напёрстком, потому что орехи достаточно твёрдые, и нанизывать их голыми руками тяжело. Можно нанизывать как целые орехи, так и половинки (тогда чурчхела будет тоньше или потребуется больше окунать её в сок). Нанизывать нужно так, чтобы верхний конец нитки около 5 см был свободен — за него мы будем держать чурчхелу. Когда закончим нанизывать орехи на нитку, закрепляем её конец с помощью спички: оборачиваем спичку ниткой и завязываем. сок для чурчхелы Примерно полтора стакана сока потихоньку смешиваем с мукой, хорошенько перемешивая, чтобы не было комочков. Весь остальной сок наливаем в кастрюлю и ставим на маленький огонь. Периодически помешиваем сок, а когда он закипит, добавляем смесь из муки и сока. Продолжаем помешивать. Сок нужно уварить до консистенции очень густого киселя. Даём соку остыть примерно до 50 градусов Цельсия. После этого берём нитку с орехами и опускаем её в кастрюлю на минуту-полторы, чтобы все орехи покрылись соком. Вынимаем нитку, подсушиваем минут пять — за это время окунаем в сок остальные нитки с орехами. Затем повторяем процедуру с каждой ниткой несколько раз, пока орехи не покроются слоем сока 1,5-2 см. Готово — чурчхелу можно сушить. Вообще-то сушат её несколько недель, чтобы верхний слой сока затвердел, а внутри чурчхела осталась мягкой.  Но можно съесть эту вкуснятину и в тот же день, если очень хочется. Подсушивать чурчхелу можно на специально подвешенной в кухне верёвке.  Под верёвку следует подложить бумагу, чтобы не пришлось потом отмывать всю кухню от капель сока. чурчхела внутриА так выглядит чурчхела из яблочного и абрикосового сока «Колбаса» из чернослива и орехов Конфеты из чернослива с орехами — вкус детства. В нашей семье было не принято постоянно покупать шоколад, конфеты или другие сладости на десерт. Магазинные «вкусняшки» появлялись на столе только во время праздников, когда кто-нибудь из гостей или дедушка Мороз приносил сладкие подарки. Пироги, пирожки, торты, пирожные и даже конфеты делали сами. Виной тому было две причины: первая — это вкус и польза домашнего. Натуральные продукты, конечно, не идут ни в какое сравнение с той химией, которая обычно входит в состав промышленных изделий. А даже в моем детстве не все ингредиенты в покупной продукции были натуральными. Вторая причина — это стоимость. Кто помнит 90-е, тот меня поймет. Не всегда была возможность покупать то, что хочется., да что уж говорить, порой, средств не хватало и на вещи первой необходимости. Я давно выросла, и могу позволить себе многое. Но вот любимые блюда из детства так и остались любимыми. Я по-прежнему ценю вкус домашнего продукта, его натуральность. Для меня сладостью №1 в детстве была колбаса из чернослива с орехами. Чернослив покупали на рынке у узбеков, тогда сушеные ягоды продавались сухими, даже жесткими, их приходилось заливать кипятком или обычной водой на некоторое время. Когда чернослив запаривался, можно было без проблем удалить косточки. А грецкие орехи были со своей дачи, так что недостатка в этом лакомстве никогда не было. В конфеты из чернослива с орехами также добавляли немного цедры апельсина или лимона, сок тех же цитрусовых, мед, кофейный ликер или коньяк. Иногда готовили сладкую «салями» с кунжутом, кокосовой стружкой, какао, с разной смесью орехов, изюмом, курагой и так далее. Ингредиенты: 400 гр. чернослива 300 гр. грецких орехов или смесь других орехов по вкусу 1 ст. л. меда или по вкусу 2 ст. л. сока лимона или апельсина 1 ч. л. цедры 1/2 ч. л. молотого бадьяна   Конфеты из чернослива с грецкими орехами Мелко нарезать чернослив без косточек, и орехи. Смешайте чернослив с соком и цедрой цитрусовых, добавьте мед по вкусу и молотый бадьян. Хорошенько разотрите сухофрукты в пасту. Можно использовать блендер или ступку. Грецкие орехи разотрите ступкой в мелкую крошку. Размер орехов должен быть такой же, как сало в обычной колбасе, например, в салями. Так сходство с колбасой (по внешнему виду) будет еще больше, да и по вкусу для сладости — это оптимальный вариант. Смешайте пасту из чернослива с орехами. Выложите массу на пищевую пленку, аккуратно распределите по центру пленки, а затем заверните в плотную, тугую колбаску. Если у вас есть формочка подходящего размера, то лучше воспользуйтесь ей. Положите «колбасу» из чернослива и грецких орехов в холодильник на 2-3 часа. По прошествии этого времени десерт можно будет есть. Интересная идея! Попробуйте подавать сладость не к чаю или кофе, как мы обычно это делаем. А к сыру! Многие сорта сыра прекрасно сочетаются со сладкими фруктами и сухофруктами. Домашний сливочный сыр хорошо подойдет для такого эксперимента. Хранить в холодильнике конфеты из чернослива можно 2-3 недели. Но по факту, съедаются они гораздо быстрее. Приятного аппетита! Грузинская сладость — чурчхела: рецепты как приготовить в домашних условиях Автор Geogid На чтение 15 мин. Просмотров 228 Опубликовано 11.02.2021 История Прежде, чем сахар стал общедоступным продуктом, сладости обычно приготовляли в лучшем случае с примесью меда, а то и без него вовсе. Еще в Древней Месопотамии была известна чурчхела — гирлянда из орехов, покрытых уваренным виноградным соком. Таким образом расходовали излишки урожая и запасались невероятно питательным продуктом, годящемся для длительного хранения без особых условий. Чурчхелу брали с собой воины, путешественники и торговцы Великого Шелкового пути. Технология изготовления чурчхелы, особенно в домашних условиях, с тех пор переменилась не особо сильно, и сегодня диетологи справедливо причисляют ее к самым безвредным и полезным лакомствам. Разновидностей этой восточной сладости немало — грузинская, абхазская, гурийская, мингрельская, имеретинская и многие другие — суть чурчхелы проста, но разнообразна. За ее основу (смешанную либо из одного ингредиента) берут орехи — грецкие, фундук, кешью, фисташки, арахис, пекан и другие. Сухофрукты — чернослив, инжир, курагу, изюм, а также цукаты и сушеные ягоды. Орехи очищают от скорлупок и тонкой кожицы, нередко подсушивают. Любую основу нанизывают на прочную нитку. Сок может быть не только виноградным (сладость получается светло-шоколадного цвета), но и гранатовым (ярко-красная), яблочным (янтарная), или сливовым, вишневым, абрикосовым. Если в прежние времена довольствовались им в чистом виде, то сегодня нередко подслащивают сахаром или медом. Главное же — уварить его на малом огне, выпарить из него часть жидкости, пока не станет густым, почти как жидкий мед. Для загустения сока может быть взята кукурузная или пшеничная мука. Затем, нитку с основой сладости окунают в подготовленную тянучку, обычно не один раз — 2-6 повторов, между которыми чурчхелу слегка подсушивают. В результате орехи или что угодно должны покрыться фруктовым или ягодным слоем не меньшего, в сравнении с ними, объема. Теперь чурчхелу отправляют на сушку на неделю-две в темное, сухое и нежаркое помещение. Иногда это сочетают с просушкой ее на солнце. В итоге сладость должна затвердеть, но не до мраморной твердости, а так, чтобы с ней можно было справиться с комфортом и удовольствием и зубами, не повредив их при этом. Потом на дозревание чурчхеле требуется еще 1-2 месяца, в течение которых ее выдерживают в ящиках, переложив пергаментной или вощенной бумагой. Иногда чурчхелу для улучшения вкуса обваливают в дробленых орехах, семечках кунжута, кокосовой стружке, покрывают шоколадной глазурью. Описание Продукт по своей форме отдалённо напоминает свечу с неровной поверхностью, его длина варьируется между 25 и 50 см. Он достаточно прост в изготовлении: на нитку надеваются орехи, а затем покрываются сиропом из сока. В плане выбора ингредиентов возможны различные варианты. Классическая чурчхела обладает следующими особенностями: готовится из грецких орехов и виноградного сока; обладает цветом, являющимся чем-то средним между коричневым и бордовым; особенный аромат, напоминающий мёд; сладкий вкус. Продукт отличается плотной структурой, снаружи более твёрдая корочка, внутри мягкая консистенция. В приготовлении могут быть вариации, наибольшее распространение получил рецепт с грецким орехом, но вместо них иногда используется что-то другое, в качестве примера можно привести замену фундуком. Сироп также готовится по-разному, вместо виноградного сока часто применяется гранатовый или яблочный, пользуются спросом и другие сорта. Всё это оказывает влияние на вкус продукта, поэтому у каждого способа готовки находятся свои почитатели. Состав В составе натуральной чурчхелы должны быть орехи (грецкие, фундук, миндаль, ядра персика или абрикоса, иногда изюм), сок (виноградный, гранатовый, яблочный) и мука (пшеничная или кукурузная). Допускается наличие лимонной кислоты (calorizator). Наличие сахара говорит о том, что при производстве были нарушены технологии. Чурчхела – сытный продукт, дающий приток энергии на долгое время, поэтому может служить идеальным перекусом на работе или в путешествии. Разновидности начинки Чтобы приготовить чурчхелу, вам потребуются свежие ядра орехов. Используют как классические виды орешков – грецкие или лещина, так и любые другие, например, миндаль, бразильский, арахис, кешью, и даже ядрышки, извлеченные из абрикосовых или персиковых косточек (с них удаляют кожицу путем вымачивания в холодной воде, а затем недолго проваривают в сладком сиропе). Обжаренные орехи для лакомства не годятся, так как после термической обработки ядра подсыхают, становятся ломкими, что делает невозможным процесс их нанизывания на нитку. Да и большая часть полезных жирных кислот после нагревания на сковороде разрушается. Иногда в изделие добавляют необжаренные очищенные семена тыквы, придающие пикантность и изысканность. В качестве начинки зачастую используют не только орехи, но и различные сухофрукты без косточек, например, курагу, изюм, инжир, сушеную хурму, чернослив, цитрусовые плоды и т.д. Экспериментируя с ингредиентами, можно создать оригинальный и уникальный рецепт чурчхелы. При этом цвет готового изделия, как и вкус, зависит от разновидности сока, а также от сорта фруктов. Кроме традиционного виноградного и гранатового сока, для приготовления сладости можно брать сливовый, абрикосовый, вишневый, яблочный, ананасовый, апельсиновый, грейпфрутовый, малиновый и даже морковный соки. Пищевая ценность В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части. Нутриент Количество Норма* % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 405 кКал 1684 кКал 24% 5. 9% 416 г Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.7% 1490 г Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 6.6% 376 г Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 0.7% 3532 г Энергетическая ценность Чурчхела с грецким орехом составляет 405 кКал. *В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Польза Лакомство содержит в себе сок и орехи, иногда заменяемые сухофруктами. Его состав и обусловливает все свойства, которыми обладает чурчхела: польза и вред идут рука об руку и объясняются одними и теми же факторами. Сначала о плюсах. Натуральность происхождения делает сладость абсолютно безопасной экологически: в ней нет красителей, подсластителей и консервантов. Высокое содержание разнообразных сахаров у потребляющих чурчхелу повышает работоспособность и делает более ясным мышление. В чурчхелу включено огромное количество витаминов, микроэлементов и минералов; ее поедание делает ненужным прием искусственных препаратов. Пищеварение у тех, кто лакомится чурчхелой, заметно улучшается. То же можно сказать о стабильности работы сердечной системы. Питательность лакомства делает его почти незаменимым в восстановлении ослабленного любыми факторами организма – вспоминаем древних воинов и убеждаемся в этом без дополнительных доказательств. Кому следует воздержаться Однако, как и другой полезный продукт, горское лакомство отнюдь не всем может быть рекомендовано. В группы риска входят: имеющие излишний вес: от поедания чурчхелы он будет только возрастать; диабетики, которым противопоказаны все виноградные производные; люди с тяжелыми формами почечных нарушений; больные туберкулезом в тяжелой форме; аллергики должны подходить к чурчхеле осторожно и на первый раз ограничиться небольшим ее кусочком: реакции на нее довольно распространены; по той же причине от этого лакомства лучше отказаться вынашивающим детей и кормящим матерям. Производство Чурчхелу производят во многих областях Кавказа, поэтому у каждой – своё поэтическое название. Абхазская, грузинская, гурийская, имеретинская, лечхумская, картлийская, кахетинская, мингрельская или рачинская отличаются цветом и внешним видом. Способы производства национального лакомства практически идентичны, включают в себя несколько этапов. На первом этапе идёт подготовка сока, который несколько раз кипятят, вываривают, оттаивают и процеживают. Затем сок нагревают до 30 °С и постепенно вводят просеянную муку самого мелкого помола, постоянно помешивая массу, чтобы не допустить появления комочков. Подготовленные (высушенные или вымоченные в воде) орехи осторожно нанизывают на суровые нитки и медленно опускают в сироп. Нитки подвешивают для просушки на несколько часов, потом процедуру окунания повторяют от 3-х до 7-ми раз. Окончательно просушивают чурчхелу на свежем воздухе под солнцем, процесс занимает две недели. Высушенную чурчхелу укладывают в деревянные ящики, перекладывая бумагой или материей, оставляют в прохладном сухом помещении на 2 месяца. Домашний рецепт Покупая чурчхелу на базаре или пляже, вы не можете быть уверены в добросовестности изготовителя, ведь десерт на продажу делают, как правило, в домашних условиях. Иногда в качестве загустителей используют синтетические добавки, соки берут не натуральные, а консервированные или из концентратов, а качество орехов оставляет желать лучшего (всем известно, что прогорклые старые ядра, в который процесс окисления разрушил ПНЖК, приносят только вред). А вот собственноручно приготовленная сласть, да еще с выдумкой и фантазией, позволит вам сполна насладиться вкусом и терапевтическими свойствами готового продукта. Многих читателей волнует вопрос, как сделать чурчхелу дома? Вам потребуется только терпение, время и настойчивость, ведь лакомство требуется не только приготовить, но и правильно высушить на солнышке, причем на протяжении достаточно долгого времени. Предлагаем вашему вниманию изысканное изделие чурчхела, пошаговый рецепт в домашних условиях которой мы узнали у повара одного из известных грузинских ресторанов. Главное преимущество этого рецепта – простота, поэтому его по силам освоить даже начинающей хозяйке. Эксперименты с ингредиентами и модернизация процесса приветствуется! Вам потребуются на 10 ниток чурчхелы: свежевыжатый сок виноградный, красный (подойдут все сладкие сорта, например, Изабелла) – 2 л; смесь из просеянной муки пшеничной, 2 сорта, и муки кукурузной, мелкого помола, 3:1 – 0, 65 кг; очищенные от скорлупы орехи и/или семена на выбор (лещина, грецкие, миндальные, бразильские, семечки тыквы) – 0, 65 кг; нитка суровая – 1,5-2 метра; казан для упаривания сока с толстыми стенами или кастрюля. Приготовление Первым делом очищают орехи и семечки. Ядра грецкого ореха разделяют на половинки, остальные сорта применяют целиком. Их нанизывают на нитку, делая каждое изделие длиной около 0,25-0,3 м. С одной стороны нитки делают узелок, а на другом конце завязывают петельку, за которую будут подвешиваться «сосульки» для просушки. Сироп для окунания орехов Вязкая масса из упаренного сока с добавлением муки называется татара или пеламуши. Свежевыжатый сок винограда заливают в кастрюлю с толстыми стенами или казан, доводят до кипения, уменьшают огонь до минимума, снимают пену. Когда на поверхности сока почти перестанут образовываться пузырьки, отливают 1/3 объема и остужают. В теплом соке разводят предварительно просеянную муку, подсыпая ее небольшими порциями, чтобы не было комочков. Удобнее это делать пальцами рук. При постоянном помешивании деревянной лопаточкой на длинной ручке вливаете в казан с кипящим соком разведенную мучную массу тонкой струйкой. Получается густая масса, напоминающая по консистенции тесто для оладушек. Татару томят на огне еще некоторое время, чтобы полностью исчез мучной привкус и аромат. Сушка В подготовленный таким образом сок окунают низки с орехами. Делают не менее 3 подходов, каждый раз давая остаткам пеламуши свободно стекать с подвешенных изделий. Для этого под «сосульки» подставляют емкости, в которые собирается татара. Чем больше число погружений, тем толще слой фруктовой массы на орехах формируется, и тем вкуснее ваша чурчхела получится, поэтому – не ленитесь! Готовую чурчхелу развешивают на солнце не менее, чем на 15 дней для полноценной просушки. Изделия не должны соприкасаться, а воздух свободно проходить между ними. При этом следите за состоянием лакомтсва, чтобы не пересушить «сосульки». Далее лакомство оборачивают пергаментом и хранят в деревянных ящиках в прохладном месте, например, в погребе или подвале. Чаще всего чурчхелу готовят в сезон сбора винограда, а подают к новогоднему столу, если дети не добираются до удивительно вкусной сласти раньше. Из покупного сока Все ингредиенты можно легко приобрести в магазине. Нам потребуется виноградный сок (2 литра), мука, орехи, возможно сахар. Сахар нужен если сок не очень сладкий. Берем грецкий или лесной орех и нанизываем его на нитку. Нить можно взять обычную, но сложенную в несколько раз. В муку добавляем примерно 1 стакан сока. Остальной сок из коробки добавляем в кастрюльку. Перемешать муку с соком до тех пор чтобы не было комочков. В процессе можно подлить соку по надобности. В кастрюле нужно вскипятить сок и добавить ту муку, которая была перемешана с соком. Так варится сироп для чурчхелы. Все перемешать, довести до кипения. Пусть покипит 5 минут. Помешивайте. После того как масса станет густой начинайте покрывать ей заранее подготовленные орешки. Окунайте орехи и подвешивайте готовую чурчхелу куда-нибудь. Вытащили, повисела она 15 минут, дальше снова окуните. Так нужно делать до тех пор, пока нить с орешками хорошо не покроется раствором густого виноградного сока. 3 раза вполне может быть достаточно. Сварить чурчхелу по этому рецепту сможет практически любой человек. Из вишневого варенья Лишнее варенье из вишни может стать отличным заменителем виноградного сока. Единственным условием является то, что продукт должен быть без косточек. Для того чтобы израсходовать стакан варенья на чурчхелу, понадобится 0,3 кг грецких орехов и полстакана кукурузного крахмала. Половинки орехов нужно нанизать на нить таким образом, чтобы получились цельные орешки. В варенье вливается аналогичный объём воды, все ставится на медленный огонь. Постоянно помешивая жидкость, её нужно довести до кипения. Крахмал нужно растворить в воде, субстанция по густоте должна напоминать сметану. Его нужно аккуратно влить в кастрюлю с вареньем, постоянно мешая массу. Варить нужно до тех пор, пока масса не загустеет. Затем в неё надо окунать нитки с орехами. Чтобы такой чурчхеле созреть, понадобится не более 5 дней. Из смеси орехов Несмотря на то что классический рецепт предписывает делать чурчхелу из грецких орехов, возможны эксперименты. Вкус можно сделать более интересным, используя несколько видов орехов. Чтобы приготовить шесть порций такого лакомства, понадобится ореховая смесь: грецкий (0,5 кг), миндаль (0,2 кг), фундук (0,3 кг). Для такого объёма орехов понадобится 3 л сока винограда и мука (2,5 стакана). Технология приготовления чурчхелы не отличается от классической. Но сначала потребуется подсушить миндаль и фундук на сковороде в течение 5 минут. Затем их нужно растереть в ладонях. Калорийность чурчхелы в одной штуке составляет около 200 ккал, что позволит быстро утолить голод полезным для здоровья продуктом. Минимальный срок выдержки сладости составляет 2 недели. Но если ей дать повисеть несколько месяцев, вкус её будет намного лучше. Вкусная палочка понравится всем. От этого десерта не нужно отказываться ввиду того, что в нем содержится множество полезных для здоровья вещей. Но продукт обладает определёнными противопоказаниями в первую очередь из-за высокой калорийности чурчхелы. Современные способы приготовления На сегодняшний момент существует большое разнообразие рецептов приготовления грузинского лакомства. В основном из ингредиентов меняется в рецептах только сок вместо виноградного сока можно использовать какой-либо другой, все зависит от вкусовых предпочтений. Очень необычный вкус у чурчхелы появляется, когда используется для приготовления гранатовый сок. Кроме гранатового сока, грецкие орехи великолепно сочетаются с вишнёвым, абрикосовым, сливовым, апельсиновым. Вместо грецких орехов можно использовать различные другие, например, арахис, фундук, кешью. Кроме этого, в современную чурчхелу стали добавлять и сухофрукты: изюм, курагу, чернослив и другие. Даже семечки порой используются при приготовлении продукта, но с ними лакомство становится ещё более калорийным, поэтому часто такую сладость не поешь. Чтобы правильно приготовить Чурчхелу, необходимо помнить про некоторые моменты, которые могут помочь избежать ошибок. Как употреблять Перед употреблением из чурчхелы нужно удалить нитку, затем лакомство можно нарезать произвольными кусочками, поломать или откусывать от целой «колбаски». Чурчхела – отличный полезный десерт к чаю, перекус или оригинальная закуска к сухому вину. Секреты и важные моменты Желательно использовать в приготовлении восточного деликатеса кукурузную муку. Но сейчас практикуется применение кукурузно-пшеничной или чистой пшеничной муки для кашицы на основе виноградного сока. Добавлять муку стоит из расчета 0,5 стакана на 1 литр заранее сваренного «компота» из винограда. В Грузии чурчхела готовится на улице: кисель варится в чанах на костре, а сами ореховые колбаски подвешиваются на веревках, как белье после стирки. Но чурчхела дома высушиваться будет, вероятно, в более стесненных условиях. Поэтому нужно заранее подготовить помещение. Важно знать, что концентрированный виноградно-мучной кисель очень трудно удаляется с поверхностей. Поэтому предварительно застелите их. Чурчхела дома может храниться либо в кладовых, либо в холодильнике (хотя последний вариант менее предпочтительный). В холодильнике восточная сладость может храниться не более двух месяцев. В прохладных условиях она быстрее засохнет и станет непригодной для употребления. В заморозке такой продукт не нуждается. Ввиду этого многие интересуются, как хранить чурчхелу в кладовой. Прежде всего, подобное помещение должно быть хорошо вентилируемым. К тому же, к нему должен быть ограниченным доступ насекомых и вредителей. Развешенная в подобном помещении чурчхела, может храниться дома при температуре до +20⁰С до полугода. При неправильном хранении восточная сладость очень быстро испортится. Липкая поверхность, трещины на оболочке, следы плесени – это признаки непригодного для употребления продукта. Если засохла Выше уже было сказано, что требуется для этого выполнить. Перечислим основные способы: Положить к хлебу на несколько часов. Подержать над паром. Смочить слюной. Поместить в воду. Подержать в микроволновке несколько секунд. После этой процедуры ее нужно сразу съесть. Хранить дальше уже будет нельзя. Срок годности Примерное время, в течение которого чурчхела пригодна к употреблению в пищу это 1-2 месяца. Если вы куда-то ее перевозите, то лучше всего для этого использовать сумку холодильник. При помещении чурчхелу в пакет из бумаги, либо же закрыть ее в керамическую емкость она будет хранится 40-60 дней. Срок годности чурчхелы зависит от: Технологии изготовления. В промышленности используют консерванты и вакуумную упаковку, это значительно продлевает время хранения. Продуктов, используемых при создании этой сладости. Источники https://KeyKursk.ru/produkty/skolko-kalorij-v-churchhele.html https://GruziyaGid.ru/kuhnya/kalorijnost-churchhely https://calorizator.ru/product/cake/churchhela https://PolzaVsVred.ru/pitanie/churchhela-polza.html https://health-diet.ru/table_calorie_users/1330319/ https://kuhniug.ru/svojstva-produktov/chuchhela-ili-churchhela-kalorijnost.html https://zdorova-krasiva.com/churchhela-kalorijnost-polza-i-poshagovyj-retsept/ https://gevathka.ru/prigotovlenie-churchhely-v-domashnih-uslovijah-po-sekretnomu-receptu/ https://tandyr34.ru/dieticheskie-produkty/kalorijnost-churchhely-s-fundukom.html https://kavkazsuvenir.ru/blog/churchhela Варенье: полезная сласть, часть 1 Засахаренные ягоды раньше подавались только к столу знатных персон. История, например, сохранила сведения о пристрастии Ивана Грозного к варенью из огурцов, залитых медом. До сих пор необычные рецепты пользуются большой популярностью: варенье делают из цикория, редьки, моркови, тыквы, зеленых помидоров, репы, а также из цветов: одуванчика, лепестков роз и японской хризантемы. Сохраняются ли витамины? Да, но не все. Частично разрушается бета-каротин (предшественник витамина А) и аскорбиновая кислота. Поэтому некоторые остерегаются кипятить несколько раз ягодную массу. Но витамины В1, В2, РР и Е — достаточно термоустойчивы. Этому способствует кислая среда фруктов и ягод. Клетчатка также остается в неизменном виде.  Польза Практически любое варенье богато пектинами, которые связывают и освобождают организм от вредных химических соединений. Косточки в варенье — это очень полезная «помеха». К тому же абрикосовые и сливовые косточки придают варенью замечательный оттенок натурального вкуса. Варенье может с успехом заменить вредные сладости — шоколадные конфеты мы съедаем с огромной скоростью, но всего двумя-тремя ложками варенья быстро насыщаемся и удовлетворяем потребность в сладком. Замедляется всасывание холестерина. Из черноплодной рябины Варенье оценят гипертоники и трудоголики. Оно показано при скачке артериального давления и для быстрого снятия умственного и физического напряжения.  В такой продукт обычно добавляют яблоки, поскольку есть риск, что масса получится очень вязкой. Рецепт пикантный: черноплодная рябина — 1 кг. сахар — 1,5 кг. вода — 1/2 ст. яблоки — 0,5 кг. апельсины — 2 шт. лимон — 1 шт. Ягоды залить водой и немного пропарить. Добавить 1,5 кг. сахара и довести до кипения, помешивая в течение 5 мин. Убрать с огня на 3 часа. Добавить яблоки, порезанные по вкусу, снова довести до кипения и убрать с огня. Добавляем прокрученный лимон и апельсины. Массу снова довести до кипения. Рецепт необычный: Ценители утверждают, что вкус кабачка совершенно не угадывается в этом варенье, к тому же, он приобретает красный цвет — никому в голову не придет, что в баночке — овощ. черноплодная рябина — 2 кг. кабачки — 2 кг. (используют даже перезревшие кабачки) сахар — 1,5 кг немного корицы Засыпать ягоды сахаром. К ним помещаем очищенные кабачки, нарезанные маленькими кубиками. Перемешать массу и забыть про нее на 3 часа (кабачки должны пустить сок). Емкость с продуктами ставим на маленький огонь, кладем палочку корицы и, помешивая, доводим до кипения в течение 30 мин.  Для густоты варенья нужно делать два захода по 30 мин. каждый. Между ними варенье должно остывать. Неостывшее варенье можно раскладывать по стерилизованным банкам. Из грецких орехов Это весьма необычное и вкусное варенье. Здесь есть один секрет — орехи должны быть недозрелыми, поскольку именно они содержат витамины А, РР, Е, В2 и В1. А витамина C в грецком орехе в разы больше, чем в шиповнике, киви и лимоне. Эта сладость для тех, у кого: проблемы с кровяным давлением постоянные физические нагрузки или напряженная умственная деятельность проблемы со сном нервные перегрузки прошла недавно операция или были перенесены тяжелые болезни Также оно помогает в лечении: ангины или гриппа нервных расстройств атеросклероза Медово-ореховое сочетание – уникально. Дающий энергию мед и содержащиеся в орехах аминокислоты, белки, жирные кислоты отлично дополняют друг друга, поднимают низкий гемоглобин и нормализуют кровяное давление. Рецепт первый:  грецкие орехи незрелые — 100 г. сахар — 1,5 кг. сухая гвоздика — 10 шт. лимон — 1 шт. известковая вода: (500 г. гашеной извести и 5 л. холодной воды) Известковая вода используется для замачивания орехов так: холодной водой залить гашеную известь, и, перемешав, оставить для настаивания на 3-4 часа. Затем процедить воду через марлю в другую посуду. Незрелые орехи освободить от верхней зеленой корочки, замочить на двое суток в холодной воде. Не забывайте менять воду 2-3 раза в сутки. Затем замочить орехи в известковой воде, как можно чаще их перемешивая. Далее орехи промыть в холодной воде, сделав в каждом несколько проколов вилкой. Затем снова поместить их в холодную воду на 2 суток. После всех замачиваний опустить орехи в кипящую воду на 10 мин. Откинуть на сито. Залить двумя стаканами воды сахарный песок и кипятить до образования пены. В получившийся сироп добавить орехи, гвоздику и лимонный сок. Немного прокипятить и убрать с огня. Некоторые кулинары оставляют получившуюся массу без изменений. А некоторые рецепты предлагают еще несколько раз вскипятить варенье, каждый раз оставляя его остывать. Рецепт второй: зеленые помидоры — 1кг. недозрелые грецкие орехи — 150 г. сахар — 1,3 кг. холодная вода — 0.4 л. Вымыть помидоры и поместить их на 3 часа в содовый раствор (на 1 л воды — 20 г питьевой соды). После промыть и положить в таз. Слегка поджаренные орехи разрезать на несколько частей. Помидоры и орехи залить горячим сахарным сиропом и забыть о них на 5-6 часов. Затем массу довести до кипения и варить в течение 8-10 мин. Затем убрать с огня на 4-6 часов и далее варить по своему усмотрению до готовности. Облепиховое Уникальность облепихи состоит не только в том, что даже при термообработке сохраняется витамин С, но и в том, что со временем витаминов в ней становится все больше и больше. Этого замечательного природного оксиданта с нежным ананасовым вкусом достаточно всего 50 грамм для максимальной пользы.  Помимо этого, ягоды богаты фитонцидами, которые играют роль природного антибиотика — верного защитника нашего организма от болезнетворных микробов. Рецепт: ягоды облепихи — 1 кг. вода – 1 ст. яблоки (желательно кисло-сладкие) — 0,3 кг. (из расчета на 1 кг. облепихового пюре) сахар — 0,6 кг. Для начала приготовьте облепиховое пюре: хорошо высушенную облепиху перетереть в мелком сите (желательно из нержавеющей стали). Добавьте сахар и хорошо перемешайте. Очистите яблоки, удалите косточки и целиком поместите в эмалированную кастрюлю. Залейте водой и доведите до кипения (время кипения около 8-15 мин.) Сладкий сорт яблок требуется варить дольше. Вареные яблоки перетрите через сито и смешайте с облепиховым пюре. Массу подогрейте и расфасуйте по горячим стерилизованным банкам. Банки закрыть специальными крышками, опустить в воду и снова довести до кипения (20-25 мин.) Клюквенное Гастрономическая и медицинская ценность клюквы окупает ее кислинку. Это рекордсмен по содержанию кислот: бензойной, лимонной, яблочной, щавелевой… Такое варенье будет полезно тем, у кого проблемы с: сердцем слабым желудком и нерегулярным питанием (благотворное влияние клюквенной целлюлозы и пектинов) давлением повышенным холестерином Клюква снижает давление, действуя как природный мочегон, но, в отличие от других мочегонных средств, она при этом сохраняет в организме столь нужный нам калий. Это самая популярная ягода в борьбе с циститом. Будьте осторожны: употребление клюквы желательно лишь тем, у кого низкая кислотность желудочного сока. Также если у вас проблемы с печенью, остерегайтесь этой ягоды в сыром виде. Для вас как раз будет кстати варенье, прошедшее долгую тепловую обработку. Для того, чтобы клюква быстрее дала сок, ее рекомендуется обдать кипятком или недолго пробланшировать в кипящей воде. Имейте в виду, что долгое проваривание массы для густоты на медленном огне гарантирует потерю большей части витаминов. Если длительная термообработка отсутствует, то полезное в яркой насыщенно-алой массе сохраняется практически на 100%.  Возможный вред Помните, что варенье весьма калорийно! Неконтролируемое потребление сахара наносит огромный вред человеку. Поэтому в ваших силах регулировать его количество — он содержит 370 ккал на 100 граммов. Рекомендуют заменить сахар на мед. Около 68% углеводов приходится на 100 гр. варенья. Также после употребления варенья старайтесь прополоскать рот водой, дабы не навредить эмали. Для достаточного употребления варенья вы должны знать, низкая ли у вас кислотность желудка, нет ли язв или других болезней пищеварительной системы. ДЕСЕРТНАЯ ЗАКУСКА «ВОСТОЧНАЯ СЛАСТЬ» Восток пленяет нас не знающими удержу страстями… и сластями! )) Впрямь удержаться от такого десерта затруднительно. А ведь в нем всего лишь три компонента, но какая вкусовая гармония!   Роскошная многоуровневая сладость финика отлично сочетается с терпкой яркостью вкуса грецкого ореха. И вдруг… в середине — нежная мягкость сыра со сладковатым сливочным привкусом и  солеными нотками. Что же это за чудо?   Знакомьтесь! Десертная закуска Восточная сласть.           Истинный гурман поймет и оценит. А вот ревнивых блюстителей стройности вынуждена огорчить — блюдо весьма и весьма калорийное…   Но ведь чуть-чуть можно себе позволить, а потом в бегом в тренажерный зал.)))       ингредиенты:   (количество на ваше усмотрение)     качественные и  не слишком пересушенные финики, очищенные и разделенные пополам грецкие орехи, мягкий сыр — рикотта или маскарпоне.         как приготовить десертную закуску восточная сласть     Высококачественные достаточно мягкие финики (ведь вы не хотите испортить блюдо?!) моем и обсушиваем салфеткой. Аккуратно, не спеша, надрезаем каждый финик с одной стороны и разворачиваем как книжицу.   Грецкие орехи очищаем от скорлупы и делим на половинки, стараясь не раскрошить.   Теперь собираем десертную закуску Восточная сласть: на развернутый финик чайной ложечкой или для пущей красы кондитерским шприцем выкладываем любой сладкий сыр. Выбирайте на ваш вкус, что это будет — рикотта или маскарпоне… подойдет на крайний случай и отечественная плавленная «Омичка», но на очень крайний.))   Выкладываем нашу десертную закуску Восточная сласть на красивое блюдо и украшаем листиками мяты, к примеру. Однако это вовсе не обязательно — закуска и так живописно выглядит.         Гости будут в восторге, поверьте! И проверьте!     Приятнейшего аппетита..! все статьи: Almica: Контент-ведущая сайта веб кафе Эвле ! поделитесь, пожалуйста, нашими текстами с друзьями. Спасибо ! …статьи по теме: меточная навигация: на сладенькое на здоровье сыр&К° к празднику Читать «Восточные сладости» — Треер Гера Марксовна — Страница 1 Гера Треер Восточные сладости Издание не содержит в себе информацию, причиняющую вред здоровью и (или) развитию детей, и информацию, запрещенную для распространения среди детей. В соответствии с пунктом 4 статьи 11 Федерального закона от 29.12.2010 г. N 436-ФЗ знак информационной продукции не ставится. Наследие кандалачи …Надо только преодолеть страх, думал кондитер Али Мухиддин Хаджи Бекир, потому что нужно сосредоточиться и тщательно приготовить то, что требует разгневанный султан. Правитель вчера сломал зуб – о ужас! – раскусив леденец. Али предстояло придумать угощение, которое он мысленно называл мягким леденцом. Драгоценный, на вес золота, сахар под рукой, вода, эссенция из лепестков роз… Ах да, немного крахмала… Не переусердствовать, всего в меру… Пожалуй, чуть добавить эссенции… Кажется, готово… Султан не только остался доволен новым лакомством, но и приказал прославить имя своего кандалачи – так на Востоке называли тех, кто владел искусством приготовления сладостей. Али Мухиддин Хаджи Бекир с конца XVIII столетия известен как автор рецепта рахат-лукума – что по-нашему означает «удобный кусочек». Вероятно, рецептура халвы, нуги, шербета, зефира, пастилы, пахлавы, грильяжа и козинаков (относительно двух последних было бы весьма интересно узнать о целостности зубов сладкоежек), тоже была вполне авторская, однако сегодня, увы, выдумщики этих уникальных блюд – собирательный для нас образ. Возблагодарив их за щедрость, возьмемся за дело и с помощью нашей книги постараемся продолжить их сладкую традицию. Питательную халву – по-арабски «сладость», – появившуюся в V веке до н. э. (!) на территории Ирана, приготовим на основе карамели. Не будем огорчаться оттого, что вряд ли нам удастся узнать вкус той оригинальной халвы, воздушной и тающей во рту, поскольку делалась она из сахара, орехов и мыльного корня. В Индии, Пакистане и Персии больше популярна халва на основе семолины (манной крупы), и ее вкус нам абсолютно доступен. Для пахлавы (баклавы) приготовим слоеное тесто и раскатаем его в тончайшие пласты. Смажем их орехово-медовой массой, испечем и пропитаем медовым сиропом. Колдуя над этой сластью, вспомним, что похожий рецепт был найден в Месопотамии – в книге рецептов блюд из грецких орехов. По словам историка Нури Джанлы, первое упоминание о пахлаве в ее нынешнем виде датировано XV веком. В поваренной книге музея османских султанов сохранилась запись времен султана Фатиха (Мехмеда II), согласно которой первая пахлава была приготовлена во дворце в августе 1453 года: «Традиция готовить тонкое тесто для пахлавы пришла от ассирийцев. Уверяют, что султану настолько понравилось изобретение повара, что он повелел увековечить его рецепт. С тех пор пахлаву готовят на каждом празднике». Отведав домашнюю нугу, каждый из нас может ощутить себя падишахом, поскольку на Востоке нугу называли райской усладой падишахов. Смешаем сахарный сироп, взбитые белки, цукаты, орехи, ваниль, лимонную цедру… Не правда ли, опахала из разноцветных перьев диковинных птиц великолепно освежают роскошно убранный зал, где вы возлежите на покрытом парчой ложе… Ни в коем случае не выходя из образа, утолим жажду и насытим организм витаминами, минералами и микроэлементами, приготовив шербет. Смешаем кусочки фруктов и различные соки, доведем все до кипения, охладим и просто добавим воды. Чувствуете прохладу не только от опахал?.. Мужчины, внимание! Арабы приписывали сладостям не только магическую силу. И не зря! На сладострастном Востоке этому есть объяснение: восточные сладости полезны для сильного пола, особенно удивительное сочетание меда и орехов – смесь, оказывающая сказочно положительное влияние на мужское здоровье. Готовят ее восточные люди, которые знают толк в любви. С пожеланием незабываемых впечатлений Гера Треер, автор-составитель Халва Ореховая халва с медом «Восточная простота» • 300 г очищенных орехов (грецких, арахиса) • 200 г меда Ядра орехов слегка обжарьте на сухой сковороде, всыпьте в кипящий мед и тщательно перемешайте. Полученную массу разложите в формочки и поместите на несколько часов в холодильник. Подавайте, нарезав на кусочки. Сахарная карамель с топленым маслом и лимонным соком по-таджикски «Куруксай-халва» • 2 ст. ложки муки • 1 ч. ложка лимонного сока или лимонная кислота – на кончике ножа • 10 ст. ложек сахара • 21 /2 ст. ложки воды • 1 ч. ложка топленого масла В кастрюлю с водой всыпьте сахар и доведите до кипения. Затем добавьте лимонный сок или кислоту и поварите, помешивая, до получения густой карамельной массы. Вылейте ее на противень и вытягивайте до появления белого цвета. Одновременно с приготовлением карамели в отдельной посуде растопите масло, всыпьте в него просеянную муку и, помешивая, поварите до тех пор, пока смесь не приобретет светло-желтый цвет. Подготовленную муку распределите ровным слоем по горячей растянутой карамельной массе, стараясь все тщательно перемешать. Полученную халву вытяните в тонкие нити, нарежьте их небольшими кусочками и сверните в виде колбасок. Это блюдо желательно готовить в небольшом количестве и сразу же подавать к столу, поскольку при хранении такая халва становится влажной и теряет форму. Мучная халва с грецкими орехами и топленым бараньим жиром «От прекрасной Зарины» • 2 стакана муки • 1/2 стакана ядер грецких орехов или арахиса • 2 стакана сахара • 2 стакана воды • 3 ст. ложки топленого бараньего жира Грецкие орехи или арахис всыпьте на сухую сковороду и обжарьте. Затем остудите, удалите тонкую кожицу, ядра растолките крупными кусочками. В кастрюле с толстым дном разогрейте бараний жир (можно заменить его смальцем или топленым маслом), постепенно всыпьте просеянную муку и обжарьте все, помешивая, до тех пор, пока масса не приобретет коричневый оттенок. Сахар растворите в теплой воде, доведите до кипения и сварите сироп. Постепенно влейте его, помешивая, в мучную смесь, добавьте подготовленные орехи и все тщательно перемешайте. Полученную массу влейте в тарелки или на противень и разровняйте поверхность. Остывшую халву нарежьте кусочками. Ванильная халва с топленым бараньим жиром «От нежной Джамили» • 1 стакан муки • 1/3 ч. ложки ванилина • 1 стакан сахара • 2 1/2 стакана воды • 6 ст. ложек топленого бараньего жира или топленого масла В кастрюле с толстым дном или в сковороде разогрейте бараний жир или топленое масло, затем всыпьте, постоянно помешивая, просеянную муку и обжарьте все, не прекращая помешивать, до коричневого цвета. Сахар растворите в горячей воде, влейте в мучную смесь и прокипятите на слабом огне до загустения. Затем добавьте ванилин, перемешайте и уложите в порционные вазочки. Подавайте, слегка остудив, в горячем виде к чаю. Мучная халва с топленым маслом и ванилью «От страстной Гюзель» • 2 стакана муки • 1 щепотка ванилина • 3/4 стакана сахара • 2 стакана топленого масла На сковороду насыпьте муку слоями толщиной 3 – 4 см. Постоянно перемешивая, обжарьте ее до коричневатого цвета. Отдельно в жаровню положите масло, сахар и прокипятите смесь до полного растворения сахара (около 5 минут). Затем всыпьте обжаренную муку и все тщательно перемешайте. Полученную массу разложите ровным слоем толщиной 5 – 6 см в форму, уплотните и поместите на несколько часов в холодильник. Подавайте, нарезав на кусочки. Десерт из орехов 4 буквы Содержание0.1 Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова нуга0.2 Определение слова нуга в словарях0.2.1 Примеры употребления слова нуга в литературе.1 Отгадайте загадку:2 Другие значения этого слова:2.1 Случайная загадка:2.2 Случайный… Похожие вопросы в сканвордах Сладость из орехов 4 буквы Таджикское кондитерское изделие из толченых орехов и изюма, взятых в равных долях (1:1) и спрессованных с кукурузной мелкой мукой, служащей для связи и составляющей 1/10 часть веса смеси (100 г муки на 1 кг орехов с изюмом) 6 букв Отгадайте загадку: Мужички без топоров Срубили избу без углов. Показать ответ>> Мужчина вёл большой грузовик. Огни на машине не были зажжены. Луны тоже не было. Женщина стала переходить дорогу перед машиной. Как удалось водителю разглядеть её? Показать ответ>> Мужчина зашёл в тёмную комнату, что-то задел, стекло разбилось, и Люси умерла. Что произошло? Показать ответ>> Другие вопросы к сканвордам и кроссвордам Индийский бык, 4 буквыОтрицательный ответ, 5 буквТаран на древнем судне, 5 буквРассказ про тупого доцента, 4 буквыАктёр Деревянко, 5 буквСемейное название, 3 буквыКолдобина, 4 буквыСтихотворные размеры, 7 буквСудоводитель, 9 буквЯпонский футболист, 5 букв Панфорте, тосканский пирог с орехами и сухофруктами Панфорте или “перченый хлеб” – настолько древний  итальянский десерт, что история его создания обросла множеством легенд. В классическом сиенском рецепте должно быть 17 ингредиентов. В  панфорте по тосканскому рецепту их чуть меньше – 14: обязательные орехи, сухофрукты, мед, цедра и восточные пряности, благодаря которым пирог обрел свое название. Кстати, если добавить в рецептуру шоколад, то получится panforte al cioccolato, который сами итальянцы часто называют panforte delle dame – панфорте для дам, из-за более мягкого вкуса. Панфорте, тосканский пирог с орехами и сухофруктами Козинаки из миндаля на меду Для приготовления козинаков очень важно правильно сварить карамель, чтобы после застывания она стала твердой, но хрупкой. Миндаль обязательно надо почистить, удалить коричневую кожицу, и делается это очень просто: орехи заливают кипятком, и кожура ле… Улитки с орехами и сухофруктами Булочки-улитки с орехами, изюмом и корицей любят очень многие. Попробуйте приготовить  по этой же технологии пирог –  сверните рулет по спирали и запеките его. Только увеличьте время приготовления до 40 мин. Пирог-улитка будет красиво смотреться на праздничном столе. Улитки с орехами и сухофруктами Шоколадная паста из грецких орехов В домашних условиях, взяв за основу любые орехи, можно приготовить отличную шоколадную пасту для завтрака. В этом рецепте десертной пасты нет лишних продуктов – только грецкие орехи с какао и немного меда. Её смело можно ввести в рацион и худеющим, и… Похожие ответы в сканвордах Нуга – Кондитерское изделие – сладкая масса с орехами 4 буквы Нуга – Кондитерское изделие 4 буквы Нуга – Кондитерское изделие, восточная сладость 4 буквы Нуга – Кондитерское изделие- сладкая вязкая масса с орехами 4 буквы Нуга – Кондитерское изделие из ореховой массы с сахаром 4 буквы Нуга – Ореховая “конфета 4 буквы Нуга – Сладкая вязкая масса с орехами 4 буквы Нуга – Сходный с халвой вид кондитерских изделий, обычно из сладкой, вязкой ореховой массы 4 буквы Нуга – Кондит. изделие, вост. сладость 4 буквы Нуга – Восточная сладость 4 буквы Нуга – Тягучая масса в батончике “Марс” 4 буквы Нуга – Кондитерское тягучее изделие 4 буквы Нуга – Основная масса в “Марсе” и “Натсе” 4 буквы Нуга – Восточный наполнитель для батончика 4 буквы Нуга – Начинка батончика “Марс” 4 буквы Нуга – Входит в состав батончика “Марс” 4 буквы Нуга – Ореховая масса с сахаром 4 буквы Нуга – Вязкая сладость 4 буквы Нуга – Сладость из орехов 4 буквы Нуга – Вязкая ореховая масса 4 буквы Нуга – Смесь сахара и орехов 4 буквы Нуга – Ореховая сладость 4 буквы Нуга – Сладкая масса с орехами 4 буквы Нуга – Сладость с орехами 4 буквы Нуга – Сладкая тянучка с орехами 4 буквы Нуга – Сырьё для батончиков 4 буквы Нуга – Мёд, орехи и яичный белок 4 буквы Нуга – Кушанье из орехов с сахаром 4 буквы Нуга – Лакомство с орехами 4 буквы Нуга – Орешки по-восточному 4 буквы Нуга – Содержимое “Сникерса” 4 буквы Нуга – Изделие с орехами в сахаре 4 буквы Нуга – Сладкое кушанье с орехами 4 буквы Нуга – Тягучая сладость 4 буквы Нуга – Ореховая масса 4 буквы Нуга – Вязкая ореховая сладость 4 буквы Нуга – Сладость с Востока 4 буквы Нуга – Сласть 4 буквы Нуга – Сладкое ореховое тесто 4 буквы Нуга – Кондитерское изделие — сладкая вязкая масса с орехами 4 буквы Нуга – Кондитерское изделие из сладкой ореховой массы 4 буквы Нуга – Название целого ряда восточных сладостей, имеющих разный ароматическовкусовой оттенок и состав, но приготавливаемых по одному типу: в нуге основной массой является тягучая смесь, составленная на основе сахарного густого сиропа с добавлением либо яичного белка, либо различных камедей 4 буквы Карта сайта 1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950515253545556575859606162636465 Ответы от Веты 27 ⭐️ 2068 © 2016–2021 «Ответы от Веты». Все права защищены Другие значения этого слова: Случайная загадка: На ладонь он ляжет весь. Не часы — а стрелка есть. Он в дороге пригодится, С ним нигде не заблудиться. Случайный анекдот: Внезапно меня охватила необычайная легкость. Тело стало словно пушинка, и я плавно переплывал от одной стенки к другой, слегка отталкиваясь. Ничто не стесняло движений. И только в голове вертелась назойливая мысль: “Почему в нашей стране не могут сделать нормальных канатов для лифтов?” Знаете ли Вы? Шоколад. Шоколад не вызывает привыкания. Правда, шоколад содержит определенные химические ингредиенты, такие, как теобромин и метилксантин, которые присутствуют и в чае и в кофе и определенным образом *подстегивают* наш организм. Но в шоколаде содержание этих веществ столь мало, что надо съесть гору этого продукта, чтобы почувствовать какой-то стимулирующий эффект. Реально столько съесть нельзя, потому что от большого количества шоколада человеку просто становится плохо. Вкус шоколада возникает как результат оптимальной смеси жира и сахара, поэтому-то его так и любят. К тому же шоколад не способствует похуданию. Наоборот, каждый человек знает, что от него можно прибавить в весе. Психологам известно, что страх рождает привязанность, поэтому постоянные мысли о том, что от шоколада можно потолстеть, парадоксальным образом вызывают желание съесть еще плитку. Но в отличие от наркотиков, стоит прогнать желание есть шоколад, и его больше не захочется. Сканворды, кроссворды, судоку, кейворды онлайн Апельсиновый суп с миндальными равиоли По сути в этом рецепте апельсинового супа целых два ореховых десерта: сам суп, который подается с фисташками,  и  минадальные равиоли с марципановой пастой  с фисташковой начинкой. Кстати, такой суп можно приготовить с мандаринами – кому как больше нравится. Апельсиновый суп с миндальными равиоли Ореховая помадка с финиками, грецкие орехи в карамели и фундучный шантильи Рекомендуем сделать ореховой помадки больше, чем для четырех десертов. Она очень хороша, ее можно подавать отдельно к чаю, кофе или даже молоку. Ореховая помадка с финиками, грецкие орехи в карамели и фундучный шантильи Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном» ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ Блюда с грецкими орехами Грецкие орехи добавляют в мясные блюда (например, знаменитое грузинское сациви), супы, салаты, торты … Праздничные десерты к 8 марта Разумеется, баловать и любить себя надо всегда и при любых обстоятельствах. Но в Женский день можно … Булочки с корицей Булочки с корицей – это радость для взрослых и детей. Это символ домашнего тепла, уюта; повод … КОММЕНТАРИИ ( 1 оценка, среднее 5 из 5 ) Рецепт засахаренных грецких орехов {5 минут} Грецкие орехи. Сахар. Это почти все, что вам нужно для приготовления засахаренных грецких орехов! Немного соли тоже помогает. Их очень легко сделать. Элисон Конклин Как приготовить цукаты из грецких орехов Хитрость заключается в том, чтобы работать очень быстро, как только сахар начнет таять, потому что после того, как вы добавите грецкие орехи, сахарный сироп быстро остынет и грецкие орехи слипнутся. У вас есть 30 секунд или около того, чтобы разделить их, прежде чем они навсегда склеятся стекловидным вареным сахаром. Еще одна хитрость — не поджечь грецкие орехи, когда вы их поджариваете. (Да, мы делали это раньше …) Элисон Конклин Способы использования засахаренных грецких орехов В дни праздников засахаренные грецкие орехи станут отличной закуской для вечеринок. Вы можете приготовить их на день или два вперед, а затем просто разложить в маленьких мисках или подать вместе с сырной тарелкой, чтобы люди перекусили. Вы даже можете добавить немного измельченного розмарина или немного корицы, когда добавляете грецкие орехи, для дополнительного праздничного аромата. В другое время года цукаты из грецких орехов являются восхитительным дополнением к обеденным салатам, смешанным с мисками с йогуртом или посыпанным мороженым. Они также являются удобной закуской, которую можно носить в сумке во время путешествий. Смешай! Не любите грецкие орехи? Вместо этого используйте орехи пекан, миндаль или любой другой орех. При необходимости вы также можете удвоить эту порцию, хотя для карамелизации сахара потребуется немного больше времени. Если вам нужно приготовить больше засахаренных орехов, делайте их отдельными партиями, а не пытайтесь приготовить все сразу; сложнее быстро разделить большие партии, прежде чем карамелизованный сахар начнет затвердевать. Элисон Конклин Хранение засахаренных грецких орехов Дайте грецким орехам полностью остыть, затем храните их в герметичном контейнере, например стеклянной банке для консервирования, при комнатной температуре. Пока вы живете не слишком влажно (из-за чего грецкие орехи станут липкими), они должны оставаться хрустящими как минимум неделю. Ищете еще идеи для орехов? Рецепт засахаренных грецких орехов Dawn | Все рецепты «Стадия мягкого мяча» — это когда вы можете капнуть немного смеси в миску с водой, затем зачерпнуть ее и сформировать шар, который можно сплющить.Другими словами, мяч должен сохранять свою форму (т.е. не разваливаться), но должен быть «сжимаемым», а не как мрамор. Для меня это произошло за 8 минут без проблем, так что вам, вероятно, даже не нужно беспокоиться о стадии софтбола. Ух ты! Это почти не заняло времени и определенно вызывает привыкание! Внимательно наблюдайте за сахарной смесью, потому что мой достиг стадии мягкого шарика всего через 3-4 минуты на среднем-низком (я уменьшил пламя, потому что я использовал небольшой горшок на 2 литра).Если вы не знаете, как узнать, когда это было сделано, посетите www.exploratorium.edu/cooking/candy/sugar-stages.html. В нем есть короткие видеоролики о различных этапах изготовления конфет, которые стали для меня спасением. Эти орехи такие хрустящие и вкусные — держу пари, пекан тоже будет потрясающим! Большое спасибо за этот прекрасный рецепт !!!! Моя семья ЛЮБИТ их.Если сироп недостаточно кипятить, орехи станут мутными, а сахар образует порошкообразные кристаллы, но все равно приятный на вкус. Попробуйте использовать орехи пекан и заменить 1/2 чайной ложки кардамона или порошка китайских пяти специй вместо 1/2 чайной ложки корицы. Кроме того, я вываливаю орехи на SILPAT или пергаментную бумагу, чтобы они «просохли». В прошлый раз, когда я приготовил их, я, должно быть, недостаточно сварил сироп, и я не думал, что они когда-нибудь застынут, но я оставил их на пергаментной бумаге на ночь, и они вышли идеально.Еще раз спасибо. Прежде всего хочу сказать, что рецепт отличный! Я использовала орехи пекан, так как использую их для украшения масляного торта с орехами пекан. Я хочу предупредить некоторых людей, которые пытаются это сделать. В первый раз, когда я попробовал, мой термометр для конфет НЕ показывал стадию «мягкий шарик», поэтому я продолжил его готовить. Он внезапно стал настолько твердым, что я даже не мог его размешать.Во второй раз я установил таймер ровно на 8 минут в соответствии с указаниями, и он сделал то же самое. В третий раз, когда я приготовил его, я поставил миску с очень холодной водой рядом со сковородой и продолжал проверять ее, пока она не достигла стадии «мягкого шарика», и она закончилась идеально … только в итоге приготовление около 4 1/2 минут общее. У них потрясающий вкус, и мой муж, который НЕНАВИЖИТ орехи, сказал: «Вау, я могу съесть намного больше!» Я люблю засахаренные грецкие орехи, но калорий слишком много! Поскольку этот рецепт казался достаточно простым, я использовал Splenda вместо чашки сахара.Получилось здорово! Я подавал их людям, и они их сожрали без всяких колебаний! Я обязательно сделаю еще раз, немного изменим специи, так как мне нравится немного больше молнии, чем предусмотрено одной корицей. Это было быстро и легко даже для такого человека, который не готовил еду, вроде меня. Температуру я не измерял, просто дайте сахарной смеси вариться 8 мин. Я добавил еще немного корицы для придания вкуса.Этот рецепт будет одним из моих «завсегдатаев». Это замечательно. Я сделал их с грецкими орехами, а также с миндалем и орехами пекан, все было великолепно. Вы должны быть ОРЕХОМ, чтобы не любить это. Это вкусно !!! Мало того, что они великолепны сами по себе, я еще добавляю их в салат с малиновой заправкой для заправки винегретом.Я обязательно сделаю их на Рождество, чтобы поделиться с семьей и друзьями! Даже если вы не любитель орехов, они вам понравятся, потому что они больше похожи на конфеты. Ням! Я, должно быть, сделал что-то не так, потому что мои были слишком влажными и липкими, но на вкус они были великолепны! У меня не было термоса для конфет, так что, возможно, это как-то связано с этим..но я планирую попрактиковаться в этом еще. Мой хаб сказал, что это лучшее, что я когда-либо делал … подумайте. Они определенно переоценены и были таким беспорядком. Не стоит тратить время и силы. Рецепт засахаренных грецких орехов {Любимая праздничная закуска!} Хрустящие цукаты из грецких орехов на все Рождество! Это один из самых простых рецептов конфет, который можно приготовить менее чем за час! Орехи — это легкая и полезная закуска, и они особенно вкусны, покрыты корицей и сахаром !! Мы любим делать эти цукаты из грецких орехов на Рождество вместе с цукатами пекан и миндалем. Goodness в конфетной глазури Дайте мне все леденцы с глазурью !! Я просто люблю сладкий хрустящий грецкий орех. Этот рецепт ЛУЧШИЙ и ЛЕГКИЙ. Этот рецепт вызывает у меня желание прижаться к одеялу, миске засахаренных грецких орехов и хорошему рождественскому фильму. Мне никогда не надоест эта любимая праздничная закуска. Орехи для глазурных конфет ИДЕАЛЬНО подходят для праздничных подарков. Есть так много интересных способов упаковать их и доставить друзьям, семье и соседям.Как только они попробуют эти сладкие засахаренные грецкие орехи, они будут стучать в вашу дверь и спрашивать рецепт! Еще лучше, включите рецепт с орехами, чтобы они тоже могли их приготовить! Этот рецепт очень простой. На приготовление уходит несколько минут — всего несколько шагов и ингредиентов! Как приготовить цукаты из грецких орехов ПОДГОТОВКА. Перед тем, как начать, разогрейте духовку до 250 градусов. Выстелите противень фольгой и сбрызните кулинарным спреем. ПАЛЬТО. В небольшой миске смешайте сахар, корицу и соль. В большой миске взбейте яичный белок и ваниль до образования пены. Добавьте грецкие орехи в пену из яичного белка и перемешайте. Затем добавьте сахарную смесь к грецким орехам и перемешайте, пока все грецкие орехи не покроются равномерно. ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Равномерно выложите грецкие орехи на противень, выстланный фольгой. Выпекайте в течение часа или до коричневого цвета. Обязательно помешивайте грецкие орехи каждые 20 минут. Это поможет грецким орехам приготовиться со всех сторон и равномерно подрумяниться. Как хорошо пахнут грецкие орехи, выходящие из духовки !? НЯМ! Хранение + Варианты + Подсказки Измените вкус грецких орехов разными специями! Вместо корицы можно использовать специю для тыквенного пирога или мускатный орех. Оба были бы такими восхитительными. Также можно изменить тип гайки. Миндаль, орехи пекан и кешью отлично подходят для этого рецепта. Храните засахаренные грецкие орехи в герметичных контейнерах , таких как пластиковые пакеты с замком на молнии или Tupperware.При правильном и герметичном хранении они останутся свежими и прослужат несколько недель. При комнатной температуре они должны храниться 1-2 недели или 3-4 недели в холодильнике. Вы также можете заморозить их, если хотите, чтобы они прослужили еще дольше. Хранить в сейфе Ziploc в морозильной камере до 2 месяцев. Они хорошо оттаивают и имеют такой же свежий вкус, как и в тот день, когда вы их сделали. Надеюсь, вы сделаете большую партию этих сладких засахаренных грецких орехов !! Чтобы узнать о других рецептах с использованием грецких орехов, попробуйте: Закуски к блюду Кухня Американская Время приготовления 10 минут Время приготовления 1 час Порций 12 Калорий 295 ккал Автор Lil ‘Luna 2/3 стакана белого сахара 1 чайная ложка молотой корицы 1/4 чайной ложки соли 1 яичный белок 1 столовая ложка ванили 1 фунт грецких орехов, разрезанных пополам Разогрейте духовку до 250 ° F В небольшой миске смешайте сахар, корицу и соль. В большой миске взбейте яичный белок и ваниль до образования пены. Добавьте грецкие орехи в пену из яичного белка и перемешайте. Затем добавьте сахарную смесь к грецким орехам и перемешайте, пока все грецкие орехи не покроются равномерно. Грецкие орехи равномерно разложить на противне. Выпекайте в течение часа или до коричневого цвета. Обязательно помешивайте грецкие орехи каждые 20 минут. Рецепт засахаренных грецких орехов с коричневым сахаром Эти грецкие орехи с коричневым сахаром станут идеальным дополнением к сладостям, салатам и закускам! Но будьте осторожны, иначе вы можете просто съесть всю партию пригоршнями! Можно поговорить о Хэллоуине? Я почти уверен, что когда я был молод, 31 октября днем ​​моя мама разрешила мне порыться в ее шкафу, чтобы найти что-нибудь надеть на 2 часа в тот вечер.Затем мы закутывали меня в каждую пару спортивных штанов в доме вместе с моим самым теплым пальто и тремя шарфами. Мама разрешала мне использовать ее образцы Avon для нанесения любого макияжа, который я хотел. Эти маленькие крошечные образцы губной помады были моими любимыми. Наконец, моя мама надевала мой «костюм» на фаршированную колбасу, мою сценическую версию макияжа, и я стоял (я не мог сидеть, потому что был так скован), пока не приходило время выходить на улицу. Это был Огайо, где снег и низкие температуры с нетерпением ждут, чтобы календарь перевернул страницу на октябрь.Падение — что такое Падение? В сентябре это длится около 17 минут. Я помню женщину, которая раздавала «Маленькие пирожки с кремом Дебби», семью, которая считала своей миссией в жизни пугать маленьких детей отрубленными головными пугалами и вызывающими тошноту стробоскопами, а также соседку, раздававшую пенни. <- Ты хуже всех. Мне жаль, но это правда. ПЕННИ ?! Никто не хотел гроши даже в 80-е. В эти дни мои дети начинают празднование Хэллоуина самое позднее 15 октября.Идеи костюмов появляются вскоре после начала учебного года, и есть вариации в зависимости от погоды и того, будет ли мероприятие проводиться в помещении или на улице. Клянусь, у меня достаточно конфет с этих мероприятий, что мне даже не придется идти за покупками для настоящего мероприятия 31 октября. На самом деле мои дети прогуливаются по нашей улице и ЗАНИМАЮТСЯ. В Огайо октябрь, а это значит, что вероятность того, что на земле лежит снег, составляет около 80%. Они бы предпочли раздать конфеты и увидеть, как все их друзья подходят к нам домой. Затем мы заходим внутрь и проверяем, нет ли иголок и тому подобного. Честно говоря, в эти дни я проверяю на арахис, так как у моего младшего сына аллергия. Он знает, что нельзя брать в руки большие пушки — Reese’s, Butterfinger, PayDay и т. Д. Но я прохожу, отбираю и в основном беру все и обмениваю на безопасные конфеты, которые я купил и отложил только для него. Когда у меня появляется возможность безопасно поесть орехов, я им пользуюсь. Эти грецкие орехи с коричневым сахаром настолько восхитительны, что вам захочется добавить их ко всему.Бросьте их в салат с землистым оттенком, добавьте несколько в закуску или добавьте их в свое любимое мороженое. Следите за обновлениями, потому что у меня есть потрясающий рецепт, который будет использоваться позже на неделе. Вы не захотите его пропустить! Рецепт засахаренных грецких орехов с коричневым сахаром Время приготовления: 5 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 10 минут Цукаты из коричневого сахара с грецкими орехами станут идеальным дополнением к сладостям и салатам. Но будьте осторожны, иначе вы обнаружите, что съедаете всю партию пригоршнями! 2 столовые ложки сливочного масла 2 стакана грецких орехов ½ стакана коричневого сахара 2 чайные ложки молотой корицы В большой сковороде нагрейте сливочное масло на среднем огне, пока оно не растает. Добавьте коричневый сахар, корицу и грецкие орехи в сковороду и непрерывно помешивайте, пока сахар не растворится (около 3-4 минут). С помощью шумовки или лопатки удалите грецкие орехи со сковороды на противень, выстланный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки. Дайте полностью остыть в течение 1 часа. Грецкие орехи можно хранить в герметичном контейнере до 2 недель. Оригинальные рецепты и изображения © In Katrina’s Kitchen Divinity Candy с грецкими орехами — Совершенно вкусно Легкие и мягкие конфеты, начиненные грецкими орехами.Веселое праздничное угощение! Этот пост спонсируется Diamond of California. Праздничные традиции — огромная часть того, что делает этот сезон таким особенным. Украшение елки, вечеринки с друзьями и семьей, обмен подарками и, конечно же, приготовление и обмен угощениями! У меня так много традиций выпечки и конфет, что я с трудом могу разобраться в них до Нового года. Но независимо от того, насколько загружен сезон, у нас всегда есть время для Divinity.Это была традиция в семье моего мужа на протяжении всей его жизни, и мы передаем ее нашим детям. Если вы никогда не слышали о божественности, не беспокойтесь, потому что я тоже. Это легкая и похожая на нугу конфету, сделанную в основном из сахара, кукурузного сиропа и взбитых яичных белков. Это может показаться не таким уж большим, но каждый маленький кусочек, ну, божественен. Иногда мы оставляем божественную равнину, но часто мы добавляем немного измельченных орехов, обычно грецких, для усиления вкуса. Мне нравится кремовая текстура орехов с мягкой конфетой.Мы также обычно добавляем красный или зеленый пищевой краситель, чтобы придать ему немного праздничного настроения. Я не хочу отговаривать кого-либо из вас от создания божественности, потому что это определенно стоит усилий, но иногда это может быть немного привередливым. У нас есть поговорка — первая порция божественности терпит неудачу. Потому что так происходит каждый год, пока мы не вспомним, как это работает. Вам понадобится ледяной термометр и безраздельное внимание. Время решает все, поэтому сейчас не время для многозадачности. Но все, что было сказано, как только вы освоите это легко, и маленькие небесные подушечки, которые вы можете проглотить, того стоят. Какие ваши любимые традиции праздничных угощений? получить рецепт Конфеты Divinity с грецкими орехами Порций: 40 штук Время приготовления: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут Легкие и мягкие конфеты с начинкой из грецких орехов.Веселое праздничное угощение! 2 ½ стакана сахарного песка (500 грамм) ½ стакана легкого кукурузного сиропа (155 грамм) ½ стакана воды (125 грамм) 2 больших яичных белка 1 чайная ложка ванильного экстракта 1-2 капли еды окраска, по желанию ½ стакана нарезанных грецких орехов (55 г) В кастрюле с толстым дном смешайте сахар, кукурузный сироп и воду на среднем огне. Довести до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился. Как только смесь закипит, прекратите перемешивание и вставьте термометр для конфет. Уменьшите огонь до среднего и продолжайте готовить, не перемешивая, пока термометр не покажет 260 ° F (стадия «твердого шара»), примерно 10-15 минут. Тем временем в чаше для смешивания настольного миксера, оснащенной венчиком, взбивайте яичные белки на средней скорости до образования жестких пиков. Цель состоит в том, чтобы достичь жестких пиков, когда сахар достигнет стадии твердого шарика. Я обычно начинаю взбивать яичные белки, когда сахар достигает 230 ° F. Когда сахарная смесь будет готова, снимите кастрюлю с огня и снимите термометр. Постепенно вылейте горячую смесь тонкой струйкой на яичные белки, продолжая взбивать белки на высокой скорости. Добавьте ваниль и пищевой краситель (если используете). Продолжайте взбивать на высокой скорости, пока леденец не начнет терять блеск, 3-4 минуты. Когда взбиватели поднимают, смесь должна упасть ленточкой, которая наматывается на себя. Испытайте смесь, капнув леденец ложкой на вощеную бумагу.Если он останется на насыпи, значит, готов. Если смесь станет однородной, взбивайте еще от ½ до 1 минуты. Если смесь слишком густая, чтобы ложить ее ложкой, или она начала выглядеть немного зернистой, добавьте несколько капель горячей воды, пока леденец не станет более мягкой консистенцией. Сразу же добавьте грецкие орехи. Быстро упав на вощеную бумагу, конфета затвердеет всего за несколько минут. Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре, леденцы хранятся не менее недели. Калорийность: 71 ккал, углеводы: 16 г, белок: 1 г, жир: 1 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 5 мг, калий: 9 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 16 г, кальций: 2 мг, железо: 1 мг Курс: десерт Кухня: американская Автор: Annalize 3.5,3208 Раскрытие информации: этот пост спонсируется Diamond of California как часть долгосрочного кулинарного посланника. Спасибо за поддержку партнерских отношений с брендами, которые я люблю и в которые верю, что делает возможным Completely Delicious . Все мнения всегда на 100% мои. Чтобы найти другие рецепты с использованием орехов, посетите веб-сайт Diamond Nuts. Вы также можете найти их на facebook, twitter, youtube, pinterest и instagram. Конфеты с грецкими орехами и финиками 核桃 糕 Эллен Л.Опубликовано: 2019-02-04 Я уверен, что каждый китайский ребенок когда-то ел эти восхитительные жевательные традиционные китайские ореховые конфеты с финиками 棗泥 核桃 糕. Сделанный из китайских фиников и грецких орехов, его мягкая сладкая фруктовая жевательная смесь наполнена грецкими орехами, это восхитительное угощение в любое время. Для китайского Нового года это идеальные традиционные конфеты, которыми можно наполнить китайский поднос единения 攢 盒! В этом году мы решили пойти ва-банк и приготовить эти китайские ореховые конфеты с финиками дома, и полученная свежая вкуснятина оказалась даже лучше, чем мы ожидали.Свежие домашние конфеты действительно потрясают! Основные необходимые ингредиенты — китайские финики 棗 и грецкие орехи. Есть разные виды китайских фиников, от красных до чернокожих. Мы использовали черную дату, но я думаю, что можно использовать любую из них. Цвет финальной конфеты будет соответственно светлее или темнее. Единственное, что я настоятельно рекомендую, — это найти предварительно приготовленные китайские финики.У меня не было косточек, и вытаскивать эти чертовы семена было совсем не весело. Для этой конфеты вам нужно сначала приготовить финиковую пасту из фиников без косточек. ( Смотрите наш рецепт домашней пасты из фиников! ) На фото справа вы можете увидеть готовую пасту из фиников, которую добавляют в приготовленную смесь сахара и мальтозы. Мальтоза 麥芽糖 ( фото слева ) — это натуральный китайский сахар, сделанный из риса и солода, который используется для многих традиционных китайских сладких лакомств.Мальтоза обладает особым вкусом, что делает эту конфету такой восхитительно жевательной. Совет: Мальтозный сахар действительно жесткий при комнатной температуре! Обильно полейте руки, и вы сможете удалить сироп, чтобы он не прилипал к вам. Или вы можете нагреть его, и он станет достаточно мягким, чтобы вытащить его. Когда финиковая паста и сахар приготовятся и загустеют, пора добавить грецкие орехи. Для дополнительного вкуса сначала слегка обжарьте грецкие орехи. Для окончательной варки конфет возьмите под рукой миску с холодной водой.Как только вы решите, что смесь достаточно загустела, попробуйте добавить немного пасты в холодную воду. Охлажденная вода охладит пасту и приобретет окончательную консистенцию. Идеальная консистенция — это паста, достаточно затвердевающая, чтобы образовать твердую массу, которая остается мягкой и эластичной, когда вы на нее нажимаете. Если паста не собирается, вам нужно продолжать готовить и тестировать, пока она не будет готова. Как только ваша конфета пройдет тест на падение воды, немедленно вылейте ее на силиконовый коврик или поверхность, покрытую пергаментной бумагой.Если вы хотите действительно контролировать форму, вылейте ее в противень. Используйте смазанную маслом скалку, чтобы придавить и разгладить леденец. Или, как я, просто используйте другой силиконовый коврик (, они такие полезные! ), чтобы прижать его руками. Но … будьте осторожны, на этом этапе конфеты очень горячие! Когда ваша конфета полностью остынет, пора ее разрезать. Чтобы разрезать эту липкую конфету, нужно держать острый нож смазанным маслом во время резки. Нарежьте прямоугольники одинакового размера, держа конфеты отдельно, иначе они будут прилипать друг к другу.Оберните конфеты скрученной пергаментной бумагой, прозрачными фантиками или съедобной клейкой рисовой бумагой в традиционном стиле. Как я уже упоминал ранее, удивительным было то, насколько хороши были эти конфеты на вкус! Богатая мягкая сладость финиковой пасты является идеальным противовесом ореховому, слегка горьковатому привкусу грецких орехов, посыпанных повсюду. Должно быть, это свежесть ингредиентов или что-то в этом роде, но я клянусь, что китайские ореховые конфеты с финиками никогда не были такими вкусными, как домашние! С китайским Новым годом Гонг Хей Фат Чой 恭喜 發財 !!! — от всех нас в Hong Kong Cookery. Рецепт китайских финиковых конфет с грецкими орехами 棗泥 核桃 糕 (получается 80 конфет) Время приготовления: 5 минут Время приготовления: 35 минут Состав 2 стакана мальтозного сахарного сиропа 麥芽糖, 800 г 1/2 стакана сахара, 50 г 1 чайная ложка соли 1/3 стакана воды, 80 г 3 стакана китайской пасты из фиников 棗 泥漿, 700 г ( см. Наш рецепт пасты из фиников здесь ) 5 столовых ложек кукурузного крахмала, 40 г 1/3 стакана воды, 80 г 1/3 стакана масла с нейтральным вкусом, 80 г 3 1/2 стакана цельных грецких орехов, 400 г Направления: Приготовьте небольшую миску с водой и поставьте в холодильник для охлаждения.Слегка бросьте грецкие орехи в горячий вок на несколько минут или пока они не станут ароматными и слегка подрумянятся. Дайте остыть. В кастрюлю с толстым дном и антипригарным покрытием добавьте мальтозу, сахар, соль и 1/3 стакана воды. Готовьте на медленном огне, пока сахар не растворится, а мальтоза не станет мягкой. Добавьте пасту из фиников и продолжайте перемешивать, пока смесь не загустеет. Смешайте кукурузный крахмал и воду, затем добавьте, помешивая. Добавьте масло и перемешайте, чтобы перемешать. Продолжайте перемешивать, пока масло полностью не смешается, и смесь не начнет отделяться от стенок и дна сковороды.Добавьте грецкие орехи, осторожно помешивая, чтобы перемешать. Продолжайте осторожно помешивать леденцовую пасту на слабом огне до густоты или прибл. еще 15-20 мин. Проверьте готовность конфет, бросив небольшую ложку смеси в миску с охлажденной водой. Если смесь легко держит форму, но остается эластичной при нажатии, значит, она готова. Если смесь не держит форму, продолжайте готовить и повторите тест до готовности. Вылить на силиконовый коврик или поверхность, покрытую пергаментом. Используйте смазанную маслом скалку, чтобы разгладить и прижать до толщины 3/4 дюйма.Дайте полностью остыть. Используя смазанный маслом нож, нарежьте кусочки 3/4 дюйма, откладывая каждый ломтик, не касаясь друг друга ( или они будут прилипать друг к другу ). Разрежьте ломтики на 2 дюйма длины, снова откладывая, не касаясь друг друга. Для упаковки конфет используйте съедобные обертки из рисовой бумаги *. Хранить в герметичном контейнере и съесть в течение месяца. * Совет : Если вы не можете достать обертки из рисовой бумаги, разрежьте пергаментную бумагу на прямоугольники размером 3 1/2 на 4 дюйма и оберните конфеты, закручивая их с каждого конца. Еще китайские новогодние угощения в ресторане Hong Kong Cookery: Google Конфеты из бразильских орехов (Camafeu de Nozes) Классическое бразильское рождественское угощение, эти ореховые конфеты ( Camafeu de Nozes на португальском языке) порадуют ваш праздничный стол! И что самое лучшее? Вам понадобится всего 5 ингредиентов! Этот пост спонсируется Nuts.com, но моя ставка будет передана в местную кладовую. С Рождеством Христовым! (Или счастливых праздников, если вы не празднуете Рождество.) Надеюсь, вы прекрасно проводите время среди близких. Вчера к нам в канун Рождества приехали семья и друзья — по бразильским традициям — и это было нечто особенное. Отличная еда и еще лучшая компания! Сегодня у нас тихий день дома, мы открываем подарки от Санты и просто радуемся первому Рождеству нашей маленькой девочки. Я просто не могу выразить, насколько я счастлив сейчас.Все кажется правильным, и мое сердце переполняется радостью и любовью! И так как сейчас Рождество, и я уже чувствую себя такой счастливой, я решила поделиться специальным рецептом здесь, в блоге. Классический бразильский рождественский деликатес: Camafeu de Nozes . Мне потребовалось время, чтобы придумать для него название на английском языке. Бонбон? Трюфель? Конфеты? Ничего особенного! Я остановился на «ореховых конфетах», но вы можете называть их как хотите. Если вы не знакомы с этим, эти ореховые конфеты состоят из густой ореховой пасты, покрытой помадной глазурью.Простой, но очень вкусный и хит на особых вечеринках, таких как свадьбы и Рождество / Новый год. Хотя он очень популярен в Бразилии, это кулинарный вклад португальцев. Название «камафеу» навеяно его формой и сходством с камеями (камафе). Обычно их подают в овальных чашках для конфет, но я не смог найти их здесь, в США, поэтому мои выглядят довольно простовато! Может быть, я пересниму эти фотографии, как только возьму в руки эти причудливые симпатичные чашки, но пока вы должны поверить мне на слово, что они потрясающе вкусные, несмотря на их самодельный вид. Вы, наверное, уже догадались, что грецкие орехи здесь — звезды шоу! Это один из моих любимых орехов, который просто необходим во время праздников. Я получил две большие сумки от одного из моих любимых партнеров, Nuts.com, моего бренда орехов и вкусняшек. Я могу показаться предвзятым, но у них действительно есть орехи лучшего качества по разумной цене! И, как я уже упоминал в предыдущем посте, они семейные и замечательные люди. Мне очень нравятся мои отношения с этим брендом, поскольку я люблю быть искренним, когда пишу спонсируемые проекты, и рекомендую их всем, кого я знаю. Если вы ищете свежие орехи и хорошее обслуживание клиентов, Nuts.com — это то, что вам нужно! Может быть, уже слишком поздно иметь эти ореховые конфеты на Рождество, но вы должны полностью приготовить их в канун Нового года (или любых других крупных праздников, таких как дни рождения, детские души, Пасха или День матери). Потому что кто не хочет участвовать в новогоднем празднике, поедая угощения, вдохновленные украшениями? 🙂 Состав 7 унций грецких орехов плюс еще для украшения 1 банка сладкого сгущенного молока 4 стакана кондитерского сахара, тушеного Около 1/3 стакана молока Одна чайная ложка сока лайма Сливочное масло для рук Инструкции Добавьте грецкие орехи в банку кухонного комбайна и несколько раз взбейте, пока они не будут измельчены, стараясь не превратить их в масло. Переложите молотые грецкие орехи в кастрюлю и добавьте сладкую сгущенку, перемешивая до однородности. Доставьте его на плиту на среднем слабом огне и готовьте, постоянно помешивая, пока он не загустеет и не начнет стекать со дна сковороды, когда вы водите ложкой из стороны в сторону. Это займет около 10 минут. Переложите на смазанную маслом тарелку, накройте полиэтиленовой пленкой и дайте остыть до комнатной температуры, желательно на ночь. Смажьте руки небольшим количеством масла и возьмите примерно столовую ложку смеси, чтобы сформировать рулет овальной формы.Повторите с оставшейся смесью и оставьте. В пароварке смешайте кондитерский сахар с соком лайма и начните добавлять молоко понемногу, тщательно взбивая, пока сахар не растает и не получите консистенцию пасты. Он должен быть густым и сливочным, а не жидким, чтобы вам не понадобилось все молоко. (См. Примечания.) Используя вилку, окуните каждый камафе в глазурь, давая стечь излишкам. Закрыть от alexxlab 25.07.2021 Сырники из тыквы и творога: Сырники с тыквой — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру 👌 Сырники с тыквой, рецепты с фото Нашла последнюю тыкву из зимних запасов. На улице было пасмурно, шел дождь, а мне так захотелось тепла и солнца — так родилась идея сделать … Подробнее Полный просмотр здесь × 👌 Сырники с тыквой, рецепты с фото Нашла последнюю тыкву из зимних запасов. На улице было пасмурно, шел дождь, а мне так захотелось тепла и солнца — так родилась идея сделать сырники с тыквой. Для этих сырников мне понадобился еще творог — как же без него! Брала, как всегда — домашний. В этот раз мне попался обезжиренный, но влажный, что придало сырникам пышную консистенцию. Тыквы я взяла небольшой кусочек, чтобы все-таки оставить вкус творога в сырниках. Тыкву не запекала, захотелось свежего ощущения этого овоща.  Подавала со сметаной и малиновым вареньем. Последняя баночка осталась варенья и к сырникам пришлась в самый раз! Мои дети не очень любят блюда из творога, но на этот раз просили добавки и все не могли понять, что там такое желтенькое внутри! Для сырников с тыквой вам следует взять такие ингредиенты: Время для приготовления — 30 минут. Сложность — легко. Творог отправила в мисочку, размяла вилкой, чтобы избавиться от комков. Добавила к творогу яйцо. Одного вполне достаточно. Всыпала сахар и сметану. Добавила соду и немного ванильки. Люблю ее аромат! Изюм промыла, а тыкву натерла на терке, использовала мелкую. Хорошо вымешала все составляющие сырников. Стала всыпать муку. Очень осторожно, чтобы не переборщить. Не люблю, когда сырники забиты мукой. Обжаривала на раскаленной сковороде на растительном масле. Когда переворачивала на вторую сторону — накрывала крышкой, чтобы сырники были мягкими и прожарились внутри равномерно. Готовые сырник сложила в тарелочку и пошла за фотоаппаратом, готовить для вас, милые читательницы, финальное фото. Пока вернулась, половина сырников оказалась уже в детских руках. Я смазала сырники вареньем и подала их со сметаной. Радужное настроение было всем обеспечено! Хорошего гастрономического настроения и вам, милые девушки, приятного аппетита! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest! Сырники из творога и тыквы Ингредиенты творог 9% 200 г тыква (пюре) 100 г яйцо 1 шт. сахар 30-50 г соль 2 г пшеничная мука примерно 180 г подсолнечное масло для жарки Ингредиенты Творог — 200 г. Тыква — 300 г. Сахар — 50 г. Корица — 1 ч. л. Апельсиновая цедра — 1 ч. л. Яйца куриные — 2 шт. Соль — 1 щепотка Мука пшеничная — 1-2 ст. л. Масло сливочное — 50 г 250 кКал 30 мин. 30 мин. Готовим в духовке Для тех, кто против жарки сырников на масле, могут выбрать вариант запекания в духовке. Получится ничуть не хуже, но пользы будет гораздо больше. Порядок действий такой: Перед приготовлением поставьте на разогрев духовку до 180 градусов. Приготовьте тесто по рецепту. Смочите руки в небольшом количестве масла и скатайте из теста шарики желаемого размера. На противень расстелите бумагу для выпечки и разложите заготовки на небольшом расстоянии друг от друга. Сверху немного придавите, чтобы получились аккуратные сырники. Отправьте противень в духовку и выпекайте около 20 минут до готовности. При необходимости сырники можно подрумянить под верхним грилем духовки. Готовые сырники достать, переложить на блюдо, присыпать сахарной пудрой, смешанной с корицей, и сразу подавать. Самый лучший соус к таким сырникам — сметана. Приятного Вам аппетита! Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо! Блины на молоке пышные без дрожжей рецептОценка 4.3 проголосовавших: 10 Готовим сырники с тыквой Наверное нет более известного и популярного блюда из творога, чем сырники. Это простое, но вкусное и полезное блюдо с нами с раннего детства и до глубокой старости. Сырники вкусны в любом варианте: классические, с изюмом, яблоками, апельсинами, шоколадом, ванилью. Сегодня я предлагаю рецепт с тыквой. Лучше получится, если тыква сладкая, тогда сахара потребуется минимум. <.p> Многие кладут в такие сырники сырую, тёртую тыкву. Я её обязательно немного тушу на сковороде. Во-первых, таким образом мы избавляемся от лишней влаги, а во-вторых, тыква не хрустит на зубах.<.p> Сырники получаются яркими, оранжевыми, золотистыми. Попробуйте, надеюсь понравится. ОПИСАНИЕ Сезон тыквы открыт!!! А у меня ребенок отказывается от тыквы.Приходится идти на обман…)) Ингредиенты Яйцо куриное – одна штука; Творог – двести граммов; Тыква – двести граммов; Цедра половины лимона; Ванильный сахар – один пакетик; Манная крупа – две суповые ложки; Сахар-песок – одна суповая ложка Прежде всего, надо промыть тщательно тыкву и очистить ее. После этого тыкву нарезать на кубики и положить в кастрюлю и залить водичкой, затем отварить. После этого переложить тыкву аккуратно в дуршлаг. Затем можно с помощью толкушки превратить тыкву в пюре. Добавить к тыкве взбитое с сахаром куриное яйцо, ванильный сахар, все хорошо перемешать. Творог размять вилочкой и добавить к тыкве. Туда же положить крупу манную, и натертую цедру лимона. Все еще хорошо перемешать.Затем жарить как оладушки. Подавать со сметаной.Приятного аппетита! Пошаговый рецепт с фото В преддверии весны предлагаю попробовать солнечные сырники с тыквой. Они получаются очень яркими, ароматными и необыкновенно вкусными. Муку можно заменить манкой, сахар медом, а специи взять на свой вкус! 1. Необходимы продукты: творог ( у меня 9 %), тыква, яйца, сахар, корица, апельсин, соль, пшеничная мука (или манка) и сливочное масло для обжарки (у меня домашнее, но если нету, то лучше взять топленое). 2. Белки отделить от желтков. Немного взбить белки с солью. 3. Творог растереть с корицей, цедрой, сахаром и желтками. 4. Добавить в творожную массу белки. Хорошо перемешать. 5. Добавить тертую на крупной терке мякоть тыквы. 6. Перемешать тыкву с творожной массой. Добавить муку (или манку). Еще раз хорошо перемешать. 7. Мокрыми руками сформировать небольшие лепешечки и обжарить с двух сторон на масле до румяной корочки. Подавать, творожные сырники с тыквой, можно со сметаной, сливками, медом, фруктовым пюре или фруктами к чаю или кофе. Приятного аппетита! Аймкук Год за годом книги по кулинарии и по различным диетам остаются абсолютными бестселлерами. Они рассказывают нам о том, как воздержаться от переедания после того, как мы научились готовить. 107 Рецептов 4 Подписчиков Аймкук Понравился рецепт? Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе … Аймкук Аймкук Советы опытных хозяек Если для творожных сырников с тыквой требуется сырой овощ, то после измельчения его следует отжать от излишков сока, если термически обработанный, то её нужно запечь. Запекание лучше отваривания — так тыква сохраняет больше витаминов и получается менее «сочной». Избыток манки или муки в тесте делает сырники «резиновыми», плотными, бледными. Чтобы этого избежать, творог берите максимально охлажденный, а весь процесс замеса теста должен длится буквально пару минут. Не нужно мешать долго и уж тем более пользоваться блендерами. Чтобы тыквенные сырники не разломились при готовке, сначала их жарят на сильном огне для корочки, потом — на слабом для пропекания. Тыквы с оранжевой кожурой, внешним видом похожие на бутылки — самые сладкие. Я — Михаил, владелец этого сайта. Люблю готовить, есть и соответствующее образование — технолог пищевой промышленности (тут более подробная информация). Правда, работаю я в другой сфере, но любимым делом с удовольствием занимаюсь в свободное время. Всем домашним нравится, особенно жене))) Ещё я несколько лет вегетарианю, поэтому на сайте так много рецептов из творога без яиц. Этапы приготовления Подготовить продукты для приготовления творожно-тыквенных сырников на сковороде. Тыкву очистить и натереть на мелкой тёрке. Для приготовления этих сырников потребуется 200 грамм натёртой тыквы. В миске соединить творог, муку, сахар, натёртую тыкву, яйцо, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Муки может понадобиться чуть больше. Тщательно перемешать творожно-тыквенную массу, она должна получиться чуть липковатой. Сформировать сырники нужного размера и обвалять в муке со всех сторон. Жарить творожно-тыквенные сырники на сковороде, хорошо разогретой с растительным маслом, на среднем огне до румяного цвета, затем перевернуть, уменьшить огонь до минимального и жарить до румяности со второй стороны. Готовые сырники переложить на тарелку. А из оставшегося теста аналогично пожарить все сырники. Аппетитные, сочные и очень вкусные творожно-тыквенные сырники, приготовленные на сковороде, подавать к столу в горячем виде. Уверена, такие сырнички отлично впишутся в семейное меню! Приятного аппетита! Средняя: Ваша оценка: Пусто Средняя: 4. 3 (3 голоса) Полезные инструменты Добавить в книгу рецептов Распечатать рецепт Скачать рецепт в .PDF Нашли ошибку в рецепте? Кокосово-айвовый торт “Блондинка” Категория: Десерты> Торт> Бисквитный торт 14 ингридиентов Для начала испечем бисквит, я пекла по рецепту поваренка maj4ik (Бисквит, который получается всегда)https://www.povarenok.ru/recipes/show/24412/, это не классический рецепт бисквита, я бы сказала, что это кексо-бисквит, но коржи получаются прекрасные, легко режутся и такие нежные после пропитки в торте! maj4ik, спасибо Вам большое! Итак, масло с сахаром и щеп… теги: десерт ( 1 оценка, среднее 5 из 5 ) Сырники с тыквой и творогом — простой рецепт с фото Автор статьи Гуля Время на чтение: 5 минут АА Творожные блюда необходимо включать в рацион питания, не только взрослых, но и маленьких детей. Если в вашей семье не очень приветствуют тыкву в натуральном виде, приготовьте сырники с тыквой и творогом по предлагаемому рецепту. Несомненно, это вкусное и жизнерадостное блюдо придется по вкусу и взрослым, и детям. Тыква в этом рецепте совсем не чувствуется, но она насыщает готовый десерт кремовым оттенком. Ложечка ванильного сахара добавленная в основу для теста добавит восхитительный аромат готовому блюду. Вместо ароматного сахара можно использовать корицу. Ингредиенты: Информация о рецепте Тип блюда:сырники Способ приготовления:жарка Порции:2 40 мин творог — 200 г тыквенное пюре -65 г куриный желток — 1 шт. соль — 0,5 ч.л. сахар — 2 ст.л. ванильный сахар — 1 ч.л. мука пшеничная — 3 ст. л. + для панировки разрыхлитель — 1 ч.л. масло растительное для жарки. Способ приготовления В этом рецепте используется тыквенное пюре. Обычно советуют отварить тыкву и затем ее размять. Этот вариант хорош, но не для вкусных сырников! Как бы вы не откидывали отваренную тыкву на сито или не отжимали, она все равно оставит в себе часть воды, в которой варилась, а вот часть вкуса это воде точно отдаст. Лучший способ приготовления тыквенного пюре, и не только для сырников — запекание в духовке. Если вы разрезали тыкву и использовали только ее часть, запеките остальную, разложив дольками на листе фольги или листе для выпечки, разомните ее в пюре. Разложив в небольшие пакеты, ее можно хранить в морозилке. Все вкусы в овощах при запекании умножаются, поэтому такое пюре отдаст вашим сырникам гораздо больше вкуса и аромата. И цвета! И лишней влаги, которая сгубила не одну партию потенциально вкусных сырников, в ней не будет. Приготовив пюре таким образом один раз, вы будете так делать всегда, поверьте. Творог подойдет любой жирности. Если вам нравится более однородная структура сырников, протрите творог через мелкое сито. Для более рустикальной текстуры просто разомните его вилкой, чтобы не было больших комочков. К творогу добавьте желток, белок используйте для приготовления других блюд, например, безе. Разотрите массу до однородности. Введите тыквенное пюре, хорошо перемешайте (в рецепте указан вес готового пюре). К основе теста добавьте соль, ванильный и простой сахар и перемешайте с творогом. Количество сахарного песка регулируйте на свое усмотрение. Стандартная норма сахара — 1 ст.л. на каждые 100 г творога. Перемешайте до равномерного распределения. Всыпьте муку. Обязательно, её просейте перед использованием и смешайте с разрыхлителем. Вмешайте её в творожную смесь. Совет Приготовьте основу для сырников заранее, хотя бы за пару часов, и замените муку на манную крупу. Она разбухнет, впитывая лишнюю влагу творога. Сырники с добавлением манки вместо муки гораздо лучше держат форму! При приготовлении основы для сырников таким способом можно использовать все яйцо, а не только желток. На доску или неглубокую тарелку подсыпьте 1-2 горсти муки. Используя две ложки, наберите немного творожной массы и опустите в муку. Запанируйте со всех сторон и сформируйте колобок, а потом лепешку, не очень тонкую. В подходящей сковороде разогрейте 3 столовые ложки подсолнечного масла без запаха. Выложите подготовленные творожные заготовки. Обжарьте до золотистой корочки с одной стороны. Аккуратно, переверните на другую сторону и продолжите обжаривать в том же режиме. Установите средний огонь, тогда сырники будут равномерно прожариваться и будут с красивой карамельной корочкой Заранее подготовьте плоскую миску с салфетками. Обжаренные заготовки выложите на салфетку для удаления остатков масла. Творожно-тыквенные сырники готовы. Подавайте к столу с любимыми сладкими соусами или сметаной. Готовим в духовке Для тех, кто против жарки сырников на масле, могут выбрать вариант запекания в духовке. Получится ничуть не хуже, но пользы будет гораздо больше. Порядок действий такой: Перед приготовлением поставьте на разогрев духовку до 180 градусов. Приготовьте тесто по рецепту. Смочите руки в небольшом количестве масла и скатайте из теста шарики желаемого размера. На противень расстелите бумагу для выпечки и разложите заготовки на небольшом расстоянии друг от друга. Сверху немного придавите, чтобы получились аккуратные сырники. Отправьте противень в духовку и выпекайте около 20 минут до готовности. При необходимости сырники можно подрумянить под верхним грилем духовки. Готовые сырники достать, переложить на блюдо, присыпать сахарной пудрой, смешанной с корицей, и сразу подавать. Самый лучший соус к таким сырникам — сметана. Следующая выпечка, которую вы должны приготовить из этого набора продуктов, творожный пирог с тыквой. Приятного Вам аппетита! Читайте далее: Автор статьи Работаю кондитером, люблю творить, делаю вкусные торты и пирожные. Хозяйка сладкого клуба. Написано статей Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо! Отличная статья 1 сырники с тыквой и творогом в духовке Сырники с тыквой и творогом Маленькие солнышки в ладошке – золотые тыквенные сырники – вкусные, нежные, тающие во рту. Сырники с тыквой- прекрасный детский полдник или лакомство к утреннему чаю. Сохраняя пользу этого яркого овоща, они практически лишены отчетливого тыквенного привкуса, и их едят даже те, кто тыкву “на дух не переносит”. Классические сырники невероятно вкусны, но как-то приелись и потянуло на разнообразие. В нашей семье тыкву люблю только я, а чтобы накормить остальных этим полезным овощем, приходится прибегать к уловкам. Творожно-тыквенные сырники – одна из них :). Впрочем, готовить сырники по этому рецепту можно не только с тыквой, но и морковью или яблоками. Как это часто бывает, взятые из Интернета рецепты пришлось “отшлифовывать”. То тесто получалось жидковатым, и сырники выходили плоскими, то красивые с виду сырники на вкус оказывались совершенно резиновыми. И только с третьей попытки у меня вырисовался свой рецепт, и сырники по нему пришлись по вкусу всей семье. Предлагаю вам тыквенные сырники рецепт, который вас непременно порадует. Сырники с тыквой и творогом в духовке Ингредиенты Творог домашний или 9% – 400 грамм Сахар – 2 стол. ложки Мука – 2 стол. ложки Соль – ¼ чайн. ложки Яйцо – 1 штука Разрыхлитель – 1 чайн. ложка без горки Тыква свежая – 200 грамм Ваниль – на кончике ножа Время приготовления 15 минут + 18-20 минут для выпекания. Сырники из тыквы и творога в духовке – не только очень вкусное, но и невероятно полезное диетическое блюдо. Низкая калорийность сырников из тыквы объясняется отсутствием в рецепте манной крупы, добавлением яркого вкуса и аромата богатой витаминами и клетчаткой тыквы и, конечно, более полезным для здоровья способом приготовления – запекание в духовке. И если вы решили приготовить сырники с тыквой, рецепт с фото поможет вам сделать это легко и быстро. Как приготовить сырники с тыквой и творогом в духовке Подготовьте все ингредиенты. Тыкву возьмите спелую, очистите от семян и шкурки, помойте яйцо, муку просейте через сито. В широкую миску поместите творог. Если он мягкий и рассыпчатый, достаточно будет размять его вилкой до однородной консистенции. Если же творог сухой и комковатый, воспользуйтесь блендером или кухонной машиной. Добавьте к творогу яйцо, разрыхлитель, сахар, просеянную через сито муку и соедините все ингредиенты в однородную массу. Это тоже можно сделать как вилкой, так и в кухонном комбайне. Отварите тыкву до готовности (время приготовления зависит от размера куска, я варила 15 минут). Выньте из воды и остудите, натрите на мелкую терку. Сформируйте сырники. На присыпанную мукой поверхность (или в руке) выложите часть творожного теста, прижмите его аккуратно, чтобы получилась круглая лепешка. В центр кружка положите чайную ложку измельченной тыквы, по желанию присыпанной сахаром. Аккуратно, присыпая пальцы мукой, залепите края и с помощью ножа сформируйте сырник правильной круглой формы. Поместите все готовые сырники на противень, выстеленный пергаментной бумагой. Поставьте противень выпекаться в духовку при температуре 180 градусов 18-20 минут. Подавать сырники можно со сметаной или тыквенно-цитрусовым джемом. И когда в следующий раз вам захочется приготовить сырники из творога с тыквой, рецепт с фото пошагово на нашем сайте легко поможет вам в этом. Сырники с тыквой и творогом. Пошаговый рецепт с фото Сырники с тыквой и творогом, как и сырники с морковью, не только вкусны, но еще и очень полезны. Благодаря добавлению в тесто тыквы сырники получаются красивого желтого цвета. На сегодняшний день существует несколько рецептов приготовления сырников с тыквой. Среди популярных рецептов сырников можно отметить следующие – сырники с тыквой и изюмом, сырники с тыквой диетические, сырники с тыквой запеченные в духовке, сырники с тыквой и морковью. Как видите, с сырниками с тыквой можно экспериментировать и каждый раз готовить их по тому или иному рецепту. Сегодня я хочу предложить вам свой любимый рецепт сырников с тыквой и творогом. Эти сырники считаются диетическими, так как в их составе нет яиц, поэтому их можно кушать и в пост, и во время диеты. Тыква в сырниках не слишком чувствуется благодаря ванилину. Несмотря на отсутствие яиц сырники во время жарки хорошо держат форму – не разваливаются, не текут. По консистенции получаются плотными, пышными и нежными. Для приготовления этих сырников желательно использовать более жирный творог, но подойдет также и не слишком жирный или обезжиренный. В таком случае сырники получатся низкокалорийными. Тоже касается и сметаны. Если хотите получить сырники с тыквой с более низкой калорийностью, используйте нежирную сметану. Кроме того, этот рецепт сырников отличается от остальных рецептов, которые можно найти в сети тем, что в нем используется сырая тыква, а не варенная или запеченная. Ну, во-первых, такие сырники получатся более витаминными, так как тыква не варилась, а значит, не потеряла массу полезных веществ. Во-вторых, использование сырой тыквы в сырниках, сокращает время их приготовление как минимум на 15 минут. А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как готовятся сырники с тыквой и творогом — пошаговый рецепт с фото. Творог — 300 гр., Тыква — 100 гр., Сметана 20% жирности — 3 ст. ложки, Ванилин — 1 пакетик, Мука — 4-5 ст. ложек, Сахар — 3-4 ст. ложки, Соль — щепотка, Сода — на кончике ч. ложки, Подсолнечное рафинированное масло Сырники с тыквой и творогом – рецепт Творог выложите в миску. Всыпьте к нему пакетик ванилина. С подготовленного кусочка тыквы для приготовления сырников срежьте шкурку. Тыкву натрите на мелкой терке. Добавьте в миску с творогом. Просейте через сито пшеничную муку. Чтобы сырники во время выпечки поднялись, добавьте пищевую соду на кончике чайной ложки. Все ингредиенты теста для сырников с творогом и тыквой перемешайте. Тесто для сырников должно получится густым и однородной консистенции, но при этом не забитым мукой. Сырники жарят на подсолнечном масле, сливочное масло для этих целей не подходит. Налейте на сковороду немного подсолнечного масла (рафинированного). Поставьте ее на плиту. Чтобы легче было формировать сырники, смочите руки холодной водой. Возьмите примерно 40-50 гр. теста. Скатайте его в шар и приплюсните. Выложите сырник на горячую сковороду. Таким образом слепите все остальные сырники. Сырники с тыквой можно дополнительно обвалять в муке или панировочных сухарях. Как и котлеты сырники я предпочитаю не обваливать в муке по той причине, что масло быстрее начинает коптить. Обжаривайте их по 2-3 минуты на медленном огне с каждой стороны до румяности. Сырники с тыквой и творогом подаются горячими вместе со сметаной, джемом, вареньем или топпингом. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт сырников с творогом и тыквой вам понравился. Рекомендую приготовить также и творожную запеканку с манкой в духовке. Сырники с тыквой и творогом. Фото Вкусными получаются и сырники с тыквой, запеченные в духовке. Тыква — 150-200 гр., Творог — 400 гр., Яйца — 2 шт., Сахар — 3 ст. ложки, Мука — 0,5 стакана, Изюм — 50 гр., Ванилин — 1 пакет, Соль — щепотка, Сода — на кончике ч. ложки, Подсолнечное масло для смазывания формы Сырники с тыквой и творогом в духовке – рецепт Тыкву нарежьте кусочками. Выложите в кастрюлю. Залейте горячей водой. Отварите 15 минут. Отваренную тыкву пюрируйте погружным блендером. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте творог. Тыквенное пюре. Ванилин, соль и соду. Промойте изюм. Добавьте его в миску к остальным ингредиентам. Перемешайте. Просейте муку в миску с творожной смесью. Перемешайте еще раз тесто для сырников. Противень застелите пергаментом. Смажьте его подсолнечным маслом. Руками, смоченными водой, слепите сырники. Выложите их на противень рядами. Запекайте сырники с тыквой и творогом в духовке на протяжении 30 минут. Проверенные рецепты сырников из тыквы и домашнего или покупного творога Осень — «тыквенный» сезон, который можно легко продлить, пока есть тыква в морозилке. Этот полезный овощ любят не все, поэтому приходится придумывать из нее такие блюда, которые понравятся и мужу, и ребенку. Самое время приготовить сырники с тыквой и творогом. Полезные и вкусные, они еще и выглядят аппетитно благодаря своему яркому «солнечному» цвету. Тыквенные сырники: секреты приготовления Любой рецепт сырников с тыквой и творогом универсален, подойдет в качестве детского завтрака или полдника, перекуса в течении дня или закуски. А чтобы сырники всегда получались вкусными, нужно знать пару несложных правил: творожному тесту легко придать любой вкус с помощью приправ и специй. Для ребенка сырники с тыквой делают сладкими, разнообразят морковью и яблоками, ароматизируют корицей, мускатным орехом, ванилином, медом. Для «взрослого» стола в них добавляют чеснок, перец, мелко нарубленную зелень, жареные или тушеные грибы и копченое мясо, к любым творожно-тыквенным сырникам подают сметану. Сладкие едят с вареньями, джемами, повидлом, кремами, медом, густыми сливками, сгущенным молоком, молочным соусом. Несладкие — с овощными подливами с помидорами, чесноком, маслинами, черемшой, зеленью, сырники из тыквы могут иметь более или менее яркую окраску, это зависит от овоща. Мякоть крупноплодных плодов чаще окрашена интенсивнее, Грибовский зимний сорт бывает даже красноватым. Если цвета не хватает, в тесто добавляют морковь или куркуму. Полезные сырнички с тыквой Эти нежные и очень вкусные сырники станут отличным завтраком или перекусом даже для тех, кто на диете или планирует съесть творог после тренировки, но не в чистом виде, а как более интересный перекус! Они готовятся без сахара, пшеничной муки и масла, на сковороде с антипригарным покрытием. Сладость сырникам придаст сладкая тыква. творог (домашний) – 400 г яйцо – 1 шт. тыква – 100-120 г рисовая мука – 2 ст. л. + 2 ст. л. соль – маленькая щепотка. Фото-этапы приготовления пошагово: Творог отправляем в миску и разминаем его вилкой. К творогу добавляем яйцо и соль. Перемешиваем, но не долго — просто соединяем между собой все продукты. Тыкву, очищенную от семян и кожуры, натираем на мелкой терке. Получившуюся массу немного отжимаем и отправляем к творогу. Перемешиваем до однородности. К творожной массе добавляем 2-2,5 ст. ложки муки. В отдельную миску насыпаем 2 ст. л. муки. Из творожной массы формируем колобок, обваливаем его в муке. Отправляем сырники на разогретую сковороду. Держим на сковороде на слабом огне минут 4-5 и переворачиваем. Сырники с тыквой готовятся чуть дольше обычных сырников. Украшаем готовые сырники веточкой мяты и подаем к столу. Рецепт приготовления в духовке Запекание тыквенно-творожных сырников в духовке — способ сделать блюдо диетическим, низкокалорийным. К тому же в рецепте нет манки и масла, а муки и сахара тут минимум. Ингредиенты: творог — 400 г мука — 4 ст. л. яйцо — 1 шт. тыква — 200 г сахар — 2 ст. л. соль — четверть чайной ложки разрыхлитель теста — 1 ч.л. ванилин. Приготовление пошагово: Размельчить творог в комбайне, миксером, вилкой или блендером с погружной насадкой — нам нужно жидковатое тесто. Тем же способом хорошо смешать его с остальными ингредиентами, кроме тыквы. Тыкву запечь в духовке до готовности, пюрировать в комбайне или на терке. На бумагу для выпечки выложить творожное тесто, сформированное в виде небольших лепешечек. В серединку каждой лепешки чайной ложкой положить подслащенную по желанию овощную массу и осторожно закрыть ее тестом, оставляя начинку внутри. Выпекаются сырники при 180 градусах 18-20 минут. Морковно-тыквенные сырнички Более ярким и полезным блюдо станет, если добавить морковь. Привередливые детки полезные овощи в таких приготовленных на сковороде сырниках даже не заметят. Нам понадобится: творог — 250 г тыква сырая тертая — горсть морковь средняя — 1 шт. мука — 3-5 ст. л. яйца — 1 шт. сахар — 3-4 ст. л. соль — по вкусу масло рафинированное растительное для жарки. Как приготовить: Соединить размятый вилкой творог с яйцом и сахаром. Ни в коем случае не пользоваться блендером, иначе сырники не будут держать форму! Всыпать муку и соль, перемешать. Муку можно заменить манной крупой или использовать оба продукта сразу в равных частях. Приготовить овощи: тыкву натереть на крупную терку, морковь — на мелкую. Соединить их с творожным тестом и все перемешать. Слепить сырники, обвалять их в муке, выложить на горячую сковороду, смазанную маслом, обжарить с каждой стороны до корочки на среднем огне. Румяные тыквенные сырники с яблоком Более ароматными и сочными сырники получатся с кисло-сладкими яблоками. Понадобится: творог — 400 г десертная тыква — 150 г яблоко — 150 г яйца — 1 шт. сахар — 60 г манная крупа — 60 г мука — 30 г ванилин. Готовим в 5 этапов: Смешать и взбить в миске сахар, яйцо и ванилин. Размятый вилкой творог соединить с яичной массой, всыпать муку и еще раз перемешать. Предварительно приготовленную (запеченную или отваренную на пару) и измельченную до консистенции пюре тыкву перемешать с творожным тестом. Добавить сырое яблоко, тертое на крупной терке. Руками сделать шарики величиной не больше мандарина, обвалять в муке, слегка сплюснуть и жарить с обеих сторон по 2 минуты. Вместо муки панировкой могут служить овсяные хлопья, смолотые в муку. Сырники с тыквой — пошаговый рецепт приготовления с фото Сырники в нашей семье любят все. Я их готовлю часто. Вот вспомнила, как готовила нам сырники наша бабушка: она никогда не жарила сырники на сковороде, а запекала их на противне в русской печи. Еще бабушка в творог для сырников добавляла тыквенное пюре, и от этого сырники становились золотистого цвета. Сырники с тыквой  Я тоже решила добавить тыквенного пюре в творог и выпекала сырники в духовке, в форме для кексов. Сырники получились очень ароматными, нежными и вкусными. Эти маленькие, красивые сырники с запахом малины, думаю, не оставят вас к ним равнодушными. Ингредиенты Творог домашний — 400 г Сахарный песок — 3-4 ст. ложки (можно по вкусу) Манная крупа — 3 ст. ложки Тыквенное пюре — 2 ст. ложки Яйца — 2 шт. Сметана — 2 ст. ложки Растительное масло — 2 ст. ложки Сахарная пудра — 2 ст. ложки Соль — щепотка  Ягоды малины — 30 шт. Способ приготовления Кладем в тарелку творог, манную крупу, сахарный песок, соль, яйца, все перемешиваем. Для сырников Затем добавляем к этой массе 2 ст. ложки тыквенного пюре и 2 ст. ложки сметаны и снова все перемешиваем. Добавляем тыквенное пюре Затем ложкой выкладываем эту массу в форму для кексов, которую смазываем растительным маслом, прежде чем положить творожную массу в форму. Выкладываем в форму для кексов Сверху выкладываем по несколько ягод малины. Выпекаем в разогретой духовке 20-25 минут. Выпекаем в духовке Сырники с тыквой После выпекания посыпаем сырники сахарной пудрой. Сырники с тыквой Такие сырники хорошо выпекать в небольших формочках, а главное — их не нужно формировать в муке. Сырники с тыквой Приятного аппетита! Сырники с тыквой Тыквенные сырники с яблоками и без муки — рецепт с фотографиями Ингредиенты: 1 шт. 0,5 г 60 г Творог 5-9% жирности 400 г 60 г 150 г 150 г 30 г Описание рецепта — Тыквенные сырники с яблоками и без муки: Сырники — воздушные, любимые и знакомые нам с детства. Очень вкусные, нежные сырники на основе тыквенного пюре с яблоками и без муки. В рецепте нет муки, вместо нее добавляется манка, поэтому сырники получаются пышными и ровненькими, мука используется только как панировка. В сочетании с нежной тыквой и ароматным кисло-сладким яблоком они становятся еще вкуснее, сочнее и ароматнее. И при этом готовятся они быстро и без лишних усилий. Это идеальный вариант для завтрака. Подавать такие сырники можно с чем угодно: сметаной, медом или вареньем. Готовьте с удовольствием. Тыквенные сырники с яблоками и без муки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Углеводы 19,21 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android 118 килокалорий Шаг 1: Для сырников нам понадобиться: зернистый творог, яйцо, манка, ванилин, сахар, тыквенное пюре, яблоки и немного муки для панировки. Шаг 2: В большую емкость вбейте куриное яйцо. Шаг 3: Добавьте чуток ванилина и сахар, взбейте венчиком. Шаг 4: Творог 5-9% жирности 400 г Пробейте творог блендером или протрите через сито, всыпьте в яичную массу, перемешайте. Шаг 5: Всыпьте манку и хорошенько еще раз перемешайте. Шаг 6: Туда же всыпьте пюре запеченной (или отварной) тыквы. Шаг 7: Также вымойте яблоки и натрите их на крупной терке, всыпьте к творожной массе. Шаг 8: Все еще раз хорошенько перемешайте до однородной консистенции. Скатайте сырники размером с небольшой мандарин, обваляйте в муке. Шаг 9: Жарить на подсолнечном масле по 1,5-2 мин с каждой стороны. Можно жарить и на сухой керамической сковороде. Шаг 10: Готовые, обжаренные сырники выкладывайте на бумажное полотенце. Шаг 11: Подавать сырники следует немного остывшими с медом, идеально к завтраку или на полдник. Шаг 12: Приятного аппетита! рецепт с фото, секреты приготовления пошаговый рецепт с фото Сырники с тыквой получаются очень ароматными, пышными, красивого золотого цвета и готовятся всего за полчаса. Сдобренные густой сметаной, медом или сладким вареньем, тыквенные сырники станут отличным дополнением к чаю на завтрак или в обед. Вкусный десерт наверняка понравится даже тем, кто не очень любит вкус тыквы. Ингредиенты тыква — 300 г творог — 300 г яйцо куриное — 1 шт. мука пшеничная — 1 ст. сахар — 2 ст. л. соль — 1 щеп. ваниль — 1 щеп. растительное масло для жарки Приготовление 1. Тыкву нарезаем тонкими ломтиками и запекаем, завернув в небольшой отрезок пергаментной бумаги, при температуре 180 градусов в течение 20 минут до мягкости. 2. Тем временем перетираем творог через сито, чтобы она стал нежным и сырники в результате получились воздушным. 3. Запеченную тыкву очищаем от кожуры, нарезаем крупным кусочками произвольной формы и измельчаем за 1-2 минуты в блендере. 4. Соединяем творог с перемолотой тыквой, вбиваем яйцо, добавляем соль, ваниль и сахар, после чего перемешиваем все ингредиенты при помощи столовой ложки. 5. В получившуюся тыквенно-творожную массу постепенно вводим муку, просеянную через сито — в зависимости от качества муки уйдет от 0,5 до 1 стакана, пока тесто на сырники станет более густым и будет держать форму. 6. Формируем небольшие по размеру сырники, панируем их в муке и обжариваем на раскаленном растительном масле по 2-4 минуты с каждой стороны. Проще всего лепить сырники руками, смоченными в холодной воде, после чего сразу же панировать их в муке и жарить. 7. Обжаренные сырники с тыквой выкладываем на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир. 8. Подаем тыквенные сырники в горячем виде со сметаной, вареньем или медом. 9. Внутри сырники получаются красивого золотистого цвета, с мелкими вкраплениями ароматной тыквы, внешне — с красивой золотистой корочкой. Хозяйке на заметку 1. Вкус любых сырников выиграет от добавления сухофруктов, и тыквенные не исключение. Если взяты курага, вяленый или сушеный чернослив, инжир, то ягоды прежде надо запарить, дать им просохнуть, а затем мелко покрошить. Изюм кладут целым, но остальные этапы его подготовки остаются теми же. Финики достаточно просто ополоснуть, освободить от косточек и нарезать. 2. Сорта тыквы настолько разнятся, что даже люди, далекие от огородничества, легко различают их по форме, вкусовым качествам и цвету мякоти. Большинство разновидностей этой бахчевой культуры подходит для предложенного рецепта, и все же некоторые не стоит выбирать. Например, Спагетти – оригинальный плод, но очень волокнистый. В ходе длительной термообработки он не станет мягким и однородным, а потому лучше не класть такую тыкву в творожное тесто. 3. После того как сырники запанированы, желательно стряхнуть излишки муки. Это предотвращает помутнение масла и чрезмерное потемнение корочки самих изделий в ходе термообработки. 4. Сырники с тыквой настолько вкусны, что многие хозяйки делают их сразу много. В этом случае рекомендуется поступать так: когда поджарены две порции, остудить и вымыть сковороду; полностью высохшую жаровню снова разогреть, налить новое масло и продолжать приготовление. Жиросодержащие вещества, долго нагревавшиеся, становятся вредными. Кроме того, они начинают чадить. Комментировать No votes yet. Please wait… Самая вкусная еда таит в себе маленький секрет. .. в нее бросают всегда щепоточку любви. Готовьте с любовью, друзья! Смотрите ещё: Сырники Всемирно известный рецепт осенних тыквенных блинов Всемирно известные осенние тыквенные блины Порций по рецепту: 5 Калорий: 145,1 % дневная стоимость * белок: 12,4 г 25% углеводы: 16.8 г 5% пищевые волокна: 2,5 г 10% сахара: 3,2 г толстый: 3. 3g 5% насыщенный жир: 1,5 г 8% холестерин: 7 мг 2% витамин а ме: 3913.3IU 78% эквиваленты ниацина: 2,7 мг 21% витамин b6: 0,1 мг 4% витамин C: 1. 2 мг 2% фолиевая кислота: 15,9 мкг 4% кальций: 65,5 мг 7% утюг: 1.3 мг 7% магний: 36,5 мг 13% калий: 230,6 мг 7% натрий: 308. 3 мг 12% тиамин: 0,1 мг 14% калории из жира: 29,6 * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. ** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах. (-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления. На основе базы данных ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Все права защищены Легкие тыквенные блины (безглютеновый вариант) Эти легкие тыквенные оладьи обладают потрясающей текстурой! В отличие от многих других рецептов полезных тыквенных блинов, они совсем не хлебные и не имеют здорового вкуса. С вариантами из цельной пшеницы и без глютена. Я просто люблю блины осенним утром — а ты? Они дают мне что-то, ради чего я могу встать с постели.;) бонусных балла, если у них есть тыква или тыквенный пирог! Этот рецепт определенно отвечает всем требованиям. Эти оладьи также можно смело назвать оладьями из тыквенного белка, потому что в них есть что-то особенное, но не позволяйте этому отвлекать вас! Этот рецепт требует 3/4 стакана творога, но я обещаю, вы не сможете его попробовать. Все это делает эти простые тыквенные оладьи менее полезными для здоровья. Это звучит смешно, я знаю, но на самом деле.Это делает их менее хлебными, что мне не нравится в блинах, и менее яичными. Вы взбиваете их в кухонном комбайне, и никто не сможет сказать, что там творог и весь этот белок. Мне нравится, что там так много белка, потому что это означает, что некоторые из них не оставляют меня в углеводной коме, как это происходит с большинством рецептов блинов. Они наполняют меня, и я могу заниматься своим днем, а не возвращаться в постель. Эти блины тоже отлично разогреваются.Я люблю делать большие порции и съедать по одной на завтрак каждый рабочий день. От этого утро становится еще веселее! В них довольно много специй, из-за чего получается потрясающий осенний завтрак. Не просто намек на пряности. Это прямо у тебя на лице! Чтобы приготовить эти полезные тыквенные оладьи, просто смешайте все в высокоскоростном блендере или кухонном комбайне. Я не уверен, насколько хорошо получились бы эти оладьи без одного. Вместо овса можно использовать овсяную муку, но проблема в твороге.Думаю, блины получились бы комковатыми и странными, но это всего лишь предположение. Я не знаю хорошего веганского заменителя творога, поэтому я не пробовал делать эти веганские. Что также означает, что я не стал пробовать их с яйцом. Но я почти уверен, что подводные яйца здесь не подойдут. Четыре яйца — это слишком много, чтобы заменить! В качестве муки вы можете использовать цельнозерновую муку, универсальную муку или овсяные хлопья (или овсяную муку).Если вы используете последнее, эти простые тыквенные оладьи не содержат глютен. Просто убедитесь, что вы используете овсяную / овсяную муку без глютена! И не волнуйтесь — эти оладьи совсем не безглютеновые! Просто тыквы вкусные. Если вы попробуете их, я бы хотел услышать, как они вам нравятся! ❀ Время приготовления: 5 минут Время приготовления: 15 минут Готово: 20 минут Выход: 10-12 5-дюймовых блинов Ингредиенты 1/4 стакан (22 грамма) овсяных хлопьев или овсяной муки 1/4 стакана (32 грамма) цельнозерновой муки или 1/4 стакана (22 грамма) дополнительных овсяных хлопьев или овсяной муки 1 столовая ложка разрыхлителя 3 1/2 чайные ложки специй для тыквенного пирога 4 больших яйца (по 50 грамм, без скорлупы) яйца 3/4 стакана (155 грамм) творога 1/2 стакана + 2 столовые ложки (204 грамма) тыквенного пюре 2 столовые ложки масло (кокосовое масло, рапсовое, оливковое, что угодно) 2 столовые ложки кленового сиропа (подойдет мед) 1 столовая ложка ванильного экстракта Указания Залейте овес в кухонный комбайн или высокоскоростной комбайн и дайте ему несколько импульсов.Вы хотите, чтобы они были немного лучше. Затем добавьте все остальные ингредиенты и перемешайте до однородной массы. Комочков быть точно не должно. Поскольку здесь используется творог, я не рекомендую готовить его без помощи кухонного комбайна или хорошего блендера. Готовьте на средней сковороде на среднем огне. Для меня потребовалось 1-2 минуты, прежде чем я их перевернул, а затем еще минуту на другую сторону. Их было действительно легко перевернуть, но если вы обычно используете кулинарный спрей, используйте его здесь. Примечания Если у вас нет специй для тыквенного пирога, вы можете использовать 2 чайные ложки корицы, 1/2 чайной ложки имбиря, 1/2 чайной ложки душистого перца и 1/2 чайной ложки мускатного ореха. Рецепт от Texanerin Baking | www.texanerin.com Рецепт тыквенных блинов с высоким содержанием белка Здоровые тыквенные протеиновые оладьи сделаны из греческого йогурта и тыквенного пюре. Эти сладкие пирожные станут идеальным завтраком на осень и Хэллоуин — приготовьтесь любителям тыквы! Есть тыква? Или просто любите все тыквенное? ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте наш тыквенный пряный торт! Здоровые тыквенные протеиновые оладьи для детей Наши дети любят блины.Так что они вполне подходят для блинов ВСЕХ форм, размеров и вкусов. Эти тыквенные оладьи имеют приятный осенний вкус и содержат много белка. Если ваши дети любят тыквенные кексы или тыквенное печенье, то, скорее всего, им понравятся эти блины. Мы рекомендуем подавать эти блины со свежими фруктами и небольшим количеством сиропа. Какие замены я могу сделать? Этот рецепт довольно прост, так что, если вам нужно поменять ингредиенты, вы можете !! Замените универсальную муку на цельнозерновую, если хотите.Белая цельнозерновая мука легкая и воздушная, как мука AP, но с добавлением питательных веществ. Действуй! Приправа для тыквенного пирога состоит из корицы, мускатного ореха, душистого перца, имбиря и гвоздики. Если у вас нет специй для тыквенного пирога, вы можете приготовить свои собственные. Наконец, тыквенное пюре не так важно, как вы думаете. Когда люди думают о тыквенных ароматизаторах, большая их часть на самом деле исходит от специй. Так что, если у вас нет тыквенного пюре, все равно попробуйте эти тыквенные протеиновые оладьи! Сколько блинов по этому рецепту? Для каждого блина, который я приготовил, использовалось около 1/4 стакана жидкого теста, а из партии было около 8 блинов.Вы можете приготовить их в виде крошечных блинов или больших, которые идеально подойдут для ваших детей! Черника, малина и клубника — мои любимые ягоды, которые можно есть с любыми блинами, включая эти тыквенные протеиновые оладьи. Если вы ищете еще один забавный рецепт блинов, попробуйте наши блинчики с банановым смузи! 1 стакан муки, универсальной или белой цельной пшеницы 1 1/4 стакана (8 жидких унций) греческого йогурта, ваниль 2 больших яйца 2 чайных ложки пищевой соды 1/3 стакана консервированной тыквы 1 щепотка соли 1 чайная ложка ванильного экстракта 3 чайные ложки специй для тыквенного пирога Используя венчик, смешайте все ингредиенты в миске.(1,5 унции тыквы эквивалентны 3 столовым ложкам!) Перемешайте до однородности. Тесто будет густым, если вы предпочитаете более жидкое тесто, добавьте немного воды или молока. Нагрейте сковороду или сковородку до среднего или слабого огня. Распылите масло на сковороду и используйте 1/4 мерного стакана, чтобы выложить тесто на сковороду. Я использую свой мерный нарез, чтобы распределить тесто после того, как налил его, тесто получилось густым. Готовьте, пока края не станут выглядеть готовыми, а затем переверните. Из-за тыквенного пюре тыквенные оладьи готовятся дольше, поэтому обязательно готовьте их полностью! При необходимости снизьте температуру сковороды! Подавать с ягодами, взбитыми сливками, сливочным маслом, сиропом… все, что у вас есть! калорий: 117 ккал | Углеводы: 17 г | Белок: 7 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 48 мг | Натрий: 422 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4 г Блинчики с тыквенным белком Опубликовано: 26 октября 2012 г. · Обновлено: 7 марта 2017 г. · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход за счет рекламы Блинчики с высоким содержанием белка, которые на 100% состоят из цельного зерна, без глютена и полный аромата тыквенного пирога! Отлично подходит для празднования осени, Хэллоуина или любого дня недели. Ого, люди любят протеиновые блины. Меня это нисколько не удивляет, так как я ем их почти каждое утро, и это печальный день, когда у меня их нет в морозилке Думаю, я просто шокирован тем, сколько просмотров получает пост о протеиновых блинах каждый божий день. Это самый просматриваемый рецепт в моем блоге Так что я подумал, что сделаю тыквенную версию в честь того, что сегодня Национальный день тыквы, а на следующей неделе — Хэллоуин, и все еще отмечаю осень и апельсиновую еду. Нравится тыква? Вы будете одержимы этими Не любите тыкву? Просто сделайте обычные и отметьте Национальный день тыквы с мексиканским тыквенным супом, потому что вы не можете попробовать тыкву. Другой альтернативой является приготовление пюре из сладкого картофеля вместо тыквы. Честно говоря, они мне понравились даже больше! Если вы когда-либо делали оригинальные протеиновые оладьи, знайте, что текстура у них немного другая. Думаю, они чуть менее твердые. В общем, когда я переворачивал эти блины, они как бы напортачили. Но с обычными они держатся немного лучше. У них еще хорошая текстура; они просто немного мягче. Блинчики с тыквенным белком Блины с высоким содержанием белка, 100% цельнозерновые, без глютена и с ароматом тыквенного пирога! Отлично подходит для празднования осени, Хэллоуина или любого дня недели Распечатать Показатель Порций: 1 Автор: Meme Инструкции Смешайте вместе яйцо, овес, творог, тыкву, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, гвоздику и имбирь. Оставьте на пять-десять минут. Разогрейте сковороду или большую сковороду на среднем / средне-слабом огне. Вылейте тесто для блинов на сковороду или сковороду. Варить около 3-4 минут, пока на поверхности блина не появятся маленькие пузырьки. Переверните блин и готовьте еще 2-4 минуты до готовности. Сверху добавьте немного масла и немного настоящего кленового сиропа, если хотите. Вы пробовали этот рецепт? Не забудьте оставить отзыв и рейтинг рецепта ниже.Бонусные баллы за отметку @memeinge и #livingwellkitchen в Instagram! БЛАГОДАРЮ ВАС! хо П.С. Я не рекомендую носить белую рубашку, когда вы собираете гранатовые косточки … они выстреливают очень яркими красными цветами в это пятно. Я поделился этим рецептом на Хороших выходных! Мем Кето-тыквенные оладьи — с низким содержанием углеводов, без глютена Опубликовано: 19 окт., 2020 · Изменено: 20 окт., 2020 Тыква обладает таким восхитительным ярким вкусом осенью, и ею можно наслаждаться круглый год с этими легкими тыквенными кето-блинчиками с низким содержанием углеводов! Мои полезные тыквенные оладьи похожи на ваш любимый тыквенный рулет на завтрак! Они влажные, нежные и сбрызнуты глазурью из сливочного сыра.Этот простой рецепт блинов также не содержит глютена, зерна, сахара и подходит для Trim Healthy Mama. Сегодня я хотел тыквенный рулет, но сделать один из них было большим проектом, чем я хотел. Я решил взять те же самые вкусы тыквы с глазурью из сливочного сыра и вместо этого приготовить кето-тыквенные оладьи с низким содержанием углеводов. Они вышли настолько хорошими, что стали одним из наших любимых низкоуглеводных завтраков, особенно осенью. Ингредиенты для тыквенных блинов Яйца — Подойдут большие или очень большие яйца. Творог — Не попробуешь, обещай. Но если хотите, можете добавить сливочный сыр. Тыквенное пюре — консервы — это хорошо, но если вы хотите приготовить свежее пюре, сделайте это. Миндальное молоко — или ореховое или кокосовое молоко в картонной упаковке. Миндальная мука — Если вы хотите попробовать без орехов версию этих субпродуктов в муке из семян подсолнечника. Кокосовая мука — При необходимости вы можете отказаться от кокосовой муки и использовать весь миндаль. Ваниль — Большая часть ванили в последнее время стоит дорого, поэтому обратите внимание на мексиканскую ваниль.Они более бюджетные. Разрыхлитель — Всегда проверяйте дату, чтобы убедиться, что он свежий. Подсластитель — я использую свою смесь ксилита, эритрита и стевии. Тыквенные специи — Вы можете легко приготовить свои собственные, смешав 1 часть корицы с ½ части мускатного ореха и имбиря. Как приготовить кето-тыквенные оладьи Я готовлю тесто для тыквенных блинов прямо в блендере. Добавьте ингредиенты, включите, а затем используйте гладкое сливочное тесто. Это так просто! Совет эксперта: один совет для приготовления блинов в блендере — сначала положить влажные ингредиенты.Если сначала положить сухие ингредиенты, тесто может не смешаться. Можно ли приготовить из тыквенных оладий вафли? Нет. Простите. Если вы следите за мной в Instagram, возможно, вы видели мою первую попытку сделать это вафлей. Мне пришлось использовать свой любимый хэштег #nailedit с небольшим сарказмом из Нью-Джерси. Тесто прилипло к верху и низу и раскололось. Это было некрасиво. С помощью блендера & frac23; полный теста, я решил попробовать блины, и они вышли идеально.Вам нужно, чтобы они были маленькими, чтобы они готовились и переворачивались, не ломаясь, но есть что-то особенное в тарелке блинов с серебряным долларом. Особенно кето-тыквенные оладьи, посыпанные сливочно-сырной глазурью. Как хранить кето-блины? После того, как вы приготовили эти кето-тыквенные оладьи, вы можете хранить их в холодильнике или морозильной камере. Обязательно храните их в герметичном контейнере, и их хватит на два-три дня в холодильнике или до двух месяцев в морозильной камере. Чтобы заморозить блины, проще всего сначала заморозить их на противне. Разложите их на противне, чтобы они не соприкасались. Затем заморозьте или от 1 до 3 часов, или пока блины не станут относительно твердыми. Затем вы можете вынуть их с противня и положить в безопасный для замораживания пакет или другой контейнер для заморозки. Хранить блины в морозильной камере — это здорово, потому что тогда вы можете иметь их под рукой для быстрого завтрака или перекуса в любое время, когда вам что-то понадобится.Если вы занимаетесь приготовлением еды, обязательно добавьте их в свой список, потому что они потрясающие на вкус. Какие виды начинок я могу использовать? Я обычно использую либо глазурь из сливочного сыра, либо глазурь из творога. Однако при желании можно добавить и другие начинки. Хрустящие орехи пекан, грецкие орехи или миндаль были бы фантастическими. Вы также можете добавить немного корицы или специй для тыквенного пирога. Еще один забавный вариант — добавить в тесто несколько кусочков шоколада без сахара.Это блины, так что подавать их правильно! Могу ли я использовать смесь для тыквенного пирога? Нет, вам нужно использовать тыквенное пюре, чтобы приготовить эти тыквенные оладьи. Вы можете использовать консервированное тыквенное пюре или приготовить собственное тыквенное пюре из свежих тыкв. Любой способ сработает фантастически. Однако не получится использовать начинку для тыквенного пирога. Начинка для тыквенного пирога на самом деле изготавливается из зимних тыкв в сочетании с другими специями и подсластителями.Это не сработает для этого рецепта, и вы также можете получать дополнительные углеводы и сахар. Если вы случайно схватили не ту банку, и вместо тыквенного пюре у вас была начинка для тыквенного пирога, я не помню; Я не рекомендую вам это использовать. Это просто не сработает в рецепте и не впишется в вашу низкоуглеводную диету. Как смягчить сливочный сыр? Если вы сделаете мою глазурь из сливочного сыра для этих кето-тыквенных оладий, вам следует начать с использования размягченного сливочного сыра.Самый простой способ сделать это — положить сливочный сыр на столешницу и дать ему постоять при комнатной температуре от 20 до 60 минут. Это смягчит его настолько, что он станет подходящим для этих блинов. Если вы оказались в затруднительном положении, вы также можете использовать микроволновую печь, чтобы смягчить сливочный сыр. Лучше всего вынуть сливочный сыр из обертки и поместить в него. Лучше всего вынуть сливочный сыр из обертки и поместить его в миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Затем нагрейте от 15 до 20 секунд.Затем проверьте его и посмотрите, не размягчился ли он. Если он не мягкий, нагрейте его еще 10-15 секунд. Глазурь для кето-тыквенных блинов Я был на полпути к приготовлению блинов, когда понял, что у меня закончился сливочный сыр. У меня были варианты: затащить четверых детей в продуктовый магазин в субботу или сделать глазурь чем-нибудь другим. Я решил попробовать приготовить его с творогом, прежде чем отправиться в супермаркет. Мне действительно очень понравилось! Если у вас закончился сливочный сыр или вы просто хотите получить больше белка, я рекомендую вам попробовать творожный вариант. Нравится то, что вы видите? Подписывайтесь на меня на Facebook! Любите этот рецепт? Оставьте комментарий и оценку 5 звезд прямо здесь! Убедитесь, что вы не пропустите новые рецепты, получая обновления по электронной почте! Кето тыквенные оладьи Эти полезные тыквенные оладьи похожи на любимый тыквенный рулет на завтрак! ]]> Время приготовления: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Курс: завтрак Кухня: американская Порций: 8 порций калорий: 268 Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран Инструкции Смешайте все ингредиенты в блендере, положив сначала жидкие ингредиенты.Взбить до однородной массы. Разогрейте большую сковороду на среднем огне. Обильно опрыскайте кулинарным спреем. Выложите на сковороду столовые ложки теста. Я использовал для этого небольшую ложечку для печенья. Хорошо готовьте, прежде чем переворачивать. Примечание. Большие оладьи могут не прожариться и сломаться при переворачивании. Для приготовления крем-сырной глазури: Для приготовления творожной глазури: Банкноты Питание: Количество блинов на порцию может быть разным.Этот рецепт рассчитан на 8 порций, в каждой порции 6 чистых углеводов. Просто разделите количество приготовленных блинов на 8. Пищевая ценность блинчиков с глазурью из сливочного сыра. Для разогрева: поместите тыквенные блины на блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи, и нагрейте в микроволновой печи в течение 20-30 секунд, пока они не станут горячими. Для заморозки: блины быстро заморозить, положив их на противень и заморозив на 1-3 часа. Снимите блины со сковороды и переложите их в пакет для заморозки или контейнер.В морозилке прослужит до 2 месяцев. Примечания к подсластителям: Нравится то, что вы видите? Подписывайтесь на меня на Facebook! Любите этот рецепт? Оставьте комментарий и оценку 5 звезд прямо здесь! Убедитесь, что вы не пропустите новые рецепты, получая обновления по электронной почте! Питание Калорий: 268 | Углеводы: 10 г | Белок: 10 г | Жиры: 21 г | Насыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 125 мг | Натрий: 266 мг | Калий: 223 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 5391 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 128 мг | Железо: 2 мг Вот еще рецепты кето-завтрака, которые стоит попробовать: Протеиновые тыквенные вафли {93 кал.} Размещено 5 ноября, 2020 Перейти к рецепту Эти тыквенные вафли, приготовленные из ингредиентов с высоким содержанием белка, таких как яичные белки и творог, содержат всего 93 калории и 8 граммов белка в каждой. Я готовил несколько вариаций этого низкокалорийного, высокопротеинового, вафельного или блинчика снова и снова. Оригинальный блин практически с такими же ингредиентами здесь. Здесь можно найти вафли с высоким содержанием белка и низким содержанием калорий. Все три из них похожи (яичный белок и овес), с небольшими вариациями. Когда я решил приготовить тыквенную вафлю, я понял, что хочу использовать те же ингредиенты, но только добавить немного тыквы и тыквенных ароматов. Итак, вот что я сделал. Какие ингредиенты входят в рецепт белковой тыквенной вафли? Итак, я использовал Яичные белки (Мне нравятся жидкие яичные белки в картонных коробках от Costco) Творог без жира . (возможно, можно было не упомянуть это и увеличить вдвое тыкву, но мне нравится повышенный уровень протеина в твороге.) Овес ! Вместо муки они не содержат глютен, когда вы используете овес. Мне нравится сначала смешать овес в блендере, чтобы превратить его в овсяную муку.Затем добавляю остальные ингредиенты тыквы. Приправа для тыквенного пирога . По правде говоря, сейчас у меня этого вообще нет. Но я сделал свой собственный, используя корицу, молотый имбирь, молотую гвоздику и мускатный орех. Супер просто! Как снизить калорийность вафель? Классические вафли можно приготовить с большим количеством масла и сахара, что делает их калорийными. Чтобы эти вафли оставались сладкими, я не добавляю сахар и просто добавляю сироп без сахара. Чтобы вафли содержали много белка и мало калорий, идеально подходят яичные белки. Итак, попробуйте эти вафли, а затем попробуйте тыквенную мякину, если вам нужна вафля с низким содержанием углеводов! 1/3 стакана овса 1/3 стакана жидких яичных белков 2 столовые ложки обезжиренного творога 2 столовые ложки консервированной тыквы 1/4 чайной ложки специй для тыквенного пирога Смешайте все ингредиенты в мощном блендере, пока овес не станет однородным.Сначала я смешаю овсяные хлопья, чтобы получилась овсяная мука, а затем добавлю остальные ингредиенты и снова перемешаю. Обрызгайте мини-вафельницу кулинарным спреем (или обычного размера, если вы делаете только 1 вафлю) Используя мерный стакан 1/4 чашки, налейте половину теста на вафельницу и готовьте до готовности. Затем оставшееся тесто. Снимите с вафельницы и полейте сиропом без сахара или взбитой начинкой. Порция: 1 вафля | Калории: 93 ккал | Углеводы: 11.6 г | Белки: 8,3 г | Жиры: 1,1 г Эми Роскелли Эми Роскелли — специалист в области здравоохранения и фитнеса со степенью бакалавра наук в области общественного здравоохранения от BYU. Сертифицированный личный тренер (ACE), сертифицированный личный повар (IAP) и сертифицированный консультант по питанию и благополучию (AFPA) Она является создателем многих низкокалорийных рецептов, автором книг по похудению. Мать троих детей, бегун и участница NPC Fitness. Веб-сайт Просмотреть все сообщения ← Предыдущий постДомашние чипсы из пармезана в микроволновке за 1 минутуСледующая запись → История успеха Кристины в похудении на 50 фунтов Здоровые блины: творожные оладьи Нет ничего лучше вкусного завтрака из свежеприготовленных легких и пушистых блинов. К сожалению, блины — не самый лучший вариант завтрака.Чтобы сделать этот завтрак более полезным для здоровья, мы увеличили содержание белка, добавив нежирный творог, исключили сахар и сократили углеводы, добавив всего 1/3 стакана муки — и результаты были восхитительными! Полезные блины — в пределах досягаемости! Мы начали с чашки творога (25 граммов белка!), 1/3 стакана универсальной муки, 2 столовых ложки растительного масла, 3 яиц и еще немного масла, которое можно было смазать на сковороде. После объединения ингредиентов тесто выглядело примерно так: Я должен упомянуть, что детям не обязательно видеть, что именно входит в эти блины.То, чего они не знают, не повредит им, и им понравятся блины 🙂 Мы переложили тесто на сковороду, смазанную маслом, и вскоре у нас были восхитительно выглядящие пушистые блинчики. Теперь эти блины вкусны сами по себе, но настоящее волшебство творится с начинкой. Мы делим блины на две категории: сладкие и соленые. Мы покрыли сладкие блины тонко нарезанными яблоками, сбрызнули настоящим кленовым сиропом и посыпали специями тыквенного пирога.Ням! Это было очень вкусно, и единственный сахар был в небольшом количестве кленового сиропа! Мы еще больше увеличили протеин в пикантной версии, добавив сверху свежую сальсу из черной фасоли! Ознакомьтесь с полным рецептом ниже: Полезные творожные оладьи Состав: 1 стакан нежирного творога 1/3 стакана универсальной муки 2 столовые ложки растительного масла (плюс еще немного, чтобы смазать сковороду) 3 яйца, слегка взбитые Направление: Смешайте все ингредиенты в большой миске. Смажьте сковороду маслом и нагрейте на среднем огне. Выложите тесто на сковороду с шагом 1/3 стакана и готовьте, пока на блинчике не появятся пузырьки. Переверните лопаткой и готовьте до коричневого цвета. Сладкая начинка Состав: 1/4 зеленого яблока, нарезанного тонкими ломтиками (рекомендую использовать мандолину) Настоящий кленовый сироп 1 унция Щепотка приправы для тыквенного пирога Проезд Намажьте блины дольками яблока. Сбрызнуть кленовым сиропом. Посыпать тыквенным пирогом. пикантная начинка: Состав: 1/4 банки черные бобы, промытые и высушенные < 1/2 авокадо, нарезанного кубиками 1/4 стакана нарезанных кубиками помидоров 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы Сок 1/2 лайма Черный перец по вкусу Направление: Смешайте черную фасоль, авокадо и помидоры. Закрыть от alexxlab 25.07.2021 Что можно выпечь из слоеного теста: Что приготовить из слоёного теста: 20 быстрых и вкусных блюд Печём из готового слоёного теста. 8 рецептов, которые не подведут даже новичков Для всех наших рецептов готовое слоёное тесто нужно предварительно разморозить. Анна Еловикова, шеф-повар и гастроисследователь рассказала нам, как она … Подробнее Полный просмотр здесь × Печём из готового слоёного теста. 8 рецептов, которые не подведут даже новичков Для всех наших рецептов готовое слоёное тесто нужно предварительно разморозить. Анна Еловикова, шеф-повар и гастроисследователь рассказала нам, как она работает с готовым слоёным тестом. Как разморозить слоёное тесто Лучше всего размораживать тесто в холодильнике. Достаньте его из морозилки, снимите упаковку и переложите в холодильную камеру. Если оставить тесто в упаковке, внутри образуется конденсат. Он будет увлажнять тесто, а этого нельзя допускать. Время разморозки смотрите на упаковке.  Можно размораживать тесто и при комнатной температуре. Достаньте его из морозилки, разрежьте упаковку, раскройте её на столе и так оставьте. Так размороженное тесто ни к чему не пристанет. Если замороженные пласты не отделяются, значит, тесто неправильно хранилось. Выложите его на стол «одним куском», а когда оттает, аккуратно разделите. На кухне не должно быть слишком жарко, размораживайте тесто подальше от батарей и включенной духовки. При температуре выше 25 °С тесто подсохнет и при выпечке даст трещины на поверхности изделия.   Особенности работы с готовым слоеным тестом Начинайте работать с тестом, когда оно полностью разморозится и станет достаточно мягким, но будет всё ещё оставаться  холодным. Подпылите стол мукой, если тесто нужно раскатать. Делайте это строго в одном направлении, для сохранения его текстуры. Слоёное сырое тесто всегда нужно нарезать только самым острым и тонким ножом, чтобы не смять и не «запечатать» слои, В этом случае они не смогут раскрыться при выпечке и тесто утратит воздушность. Рецепты с готовым слоёным бездрожжевым тестом Готовое бездрожжевое слоёное тесто содержит больше масла, а значит оно более калорийное (в среднем 454 ккал на 100 г), чем слоеное дрожжевое. После выпечки оно получается более слоистым (оно содержит не менее 140 слоёв), ломким и хрустящим. Вкус у такого теста более нейтральный, чем у дрожжевого. Его плюс и в том, что, в отличие от дрожжевого, ему не требуется время на расстойку, а значит на этом этапе вы экономите время.   Домашняя пахлава Пахлава или как её ещё называют – баклава  (от монгольского baγla – заворачивать) – сладкая выпечка из слоёного или фило теста, чаще всего с грецкими орехами или фисташками, щедро пропитанная сахарным или медовым сиропом.  Те, кто часто делают домашнюю пахлаву из слоёного теста, рекомендуют сразу разрезать её на ромбики: так слои теста быстрее пропекаются и лучше раскрываются, Только не прорезайте все слои до дна формы, чтобы начинка не вытекла и не начала пригорать.  Домашня  пахлава Для приготовления 12-14 небольших сладких ромбиков нужно: готовое слоёное бездрожжевое тесто – 800 г растопленное сливочное масло – 100 г желток – 1 шт. мука для раскатывания теста Для заливки: мёд – 250 г сахар – 100 г Для начинки: очищенные грецкие орехи – 2 стакана пудра сахарная – 1 ст. л. молотая корица – 1 ч. л. Для начинки грецкие орехи измельчить и смешать с сахарной пудрой и корицей. На присыпанном мукой столе очень тонко раскатать подготовленное тесто и нарезать пластами по размеру формы, в которой будет выпекаться пахлава. В смазанную маслом жаропрочную форму выложить друг на друга 2 пласта теста, смазав каждый сливочным маслом. Тонким слоем нанести начинку, накрыть ещё одним пластом и снова смазать начинкой. Продолжать укладывать слоями тесто и начинку, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой должен быть из теста. Смазать его желтком. Разогреть духовку до 180 °С. Разрезать пахлаву на небольшие ромбики и выпекать 40–45 мин. до образования золотистой корочки. Тем временем приготовить заливку. Вскипятить 80 мл воды, растворить в ней сахар и варить 5 мин. Добавить мёд и готовить, помешивая, еще 8 мин. Вынуть пахлаву из духовки, дать немного остыть. Нарезать кусками по намеченным прорезам. Полить медовой смесью и оставить на 7–8 ч при комнатной температуре, чтобы пахлава хорошо пропиталась. Венгерская ватрушка Мы называем эту выпечку «венгерской ватрушкой», а сами венгры – «турош таска» (turos taska), то есть, «узелок».  Некоторые кулинарные источники предлагают готовить венгерские ватрушки из слоёного дрожжевого теста, но мы выбрали хрустящее бездрожжевое. Начинка из творога со взбитыми белками должна получиться нежной, буквально тающей во рту. И не забудьте добавить в начинку лимонную цедру, без этого венгерская ватрушка не может считаться венгерской. Если начинка получилась жидковатой, в неё можно добавить немного кукурузного крахмала или обычной пшеничной муки (не более 1 ст. л.). Венгерская ватрушка Для приготовления 8-10 ватрушек нужно: готовое слоёное бездрожжевое тесто – 400 г нежирный творог – 300 г яйца категории С1 – 2 шт. сахар – 100 г лимон – 1 шт. яичные белки – 2 шт. мука для раскатывания теста  сахарная пудра для посыпки  Для начинки творог протрите через частое сито. Если он слишком влажный, поместите его на кусок марли, сложенный вчетверо, завяжите в виде узелка и поместите под гнет на 2-3 ч. Яйца для начинки взбейте миксером с сахаром до получения пышной массы однородной консистенции. Соедините с творогом и тщательно перемешайте. С лимона мелкой теркой снимите цедру и добавьте в яично-творожную массу. Яичные белки взбейте миксером в крепкую пену. Добавьте в творожную начинку для ватрушек и быстро перемешайте. По консистенции начинка должна напоминать густую сметану. Тесто раскатайте на столе, подпыленном мукой, в пласт толщиной 5-7 мм и нарежьте квадратами со стороной 10 см. На середину каждого выложите немного начинки, концы соедините над ней внахлест. Оставьте на 15 мин. Духовку нагрейте до 200°C. Венгерские ватрушки выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поместите в духовку на 15-20 мин. Дайте немного остыть и перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Штрудель с мясом и капустой А почему бы нам не отойти от традиций и не приготовить штрудель с мясом?! Готовое слоёное бездрожжевое тесто гармонично сочетается с мясной начинкой и обеспечивает штруделю особенно приятную хрустящую текстуру. Не заворачивайте рулет слишком плотно, чтобы тесто могло продемонстрировать все свои слои.    Вместо савойской капусты можете использовать молодую белокочанную или даже пекинскую капусту. Если вы не любите баранину, возьмите мякоть говядины с жирком. Пусть это будет, например, недорогая грудинка. Добавьте к фаршу побольше зелени по вашему вкусу.  Штрудель с мясом и капустой Для приготовления 1 штруделя нужно: готовое слоёное бездрожжевое тесто – 250 г савойская капуста – 1 кочан лук – 1 шт. чеснок – 1 зубчик сливочное масло – 30 г петрушка – 100 г тимьян – 10 веточек майоран – 10 веточек мякоть баранины – 500 г яйцо – 1 шт. мука для раскатывания теста  желток – 1 шт. молоко – 1 ст. л. соль, свежемолотый белый перец  Для начинки штруделя отделите от кочана капусты 4 самых крупных листа. Кастрюлю ёмкостью не менее 3 л наполните водой и доведите до кипения. Посолите. Листья капусты опустите в воду и варите 3 мин. Выложите на дуршлаг и обдайте холодной водой. Оставшиеся листья капусты нарежьте соломкой. Лук и чеснок мелко порубите. В небольшой сковороде нагрейте сливочное масло и, помешивая, подрумяньте подготовленные овощи для начинки. Дайте остыть. Петрушку, тимьян и майоран вымойте и обсушите. С веточек оборвите листочки и мелко их нарежьте. Мясо пропустите через мясорубку с частой решеткой. Капусту мелко нарежьте. К мясу добавьте яйцо, пряную зелень, нарезанную соломкой савойскую капусту, обжаренный с чесноком лук. Посолите и поперчите. Перемешайте. Слоёное тесто раскатайте на столе в тонкий пласт. Сверху уложите листья савойской капусты и распределите начинку из баранины с зеленью и овощами. Аккуратно сверните тесто с мясной начинкой рулетом. Края соедините и защипайте. Желток слегка взбейте венчиком с молоком. Получившейся смесью смажьте штрудель. Духовку нагрейте до 180°C. Штрудель с мясом выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поместите в духовку на 30-40 мин. Перед подачей дайте немного остыть. Завитки с помидорами и петрушкой Такие завитки удобно отламывать, и есть с супом или с зелёным салатом, заправленным смесью оливкового масла и бальзамического уксуса. Вкус этого пирога не зависит от качества томатов. они не обязательно должны быть летними. Главное, не забудьте их очистить от кожицы, крупно нарезать и смешать с солью, специями… и сахаром. Последний делает богаче помидорный вкус.  Завитки с помидорами и петрушкой Для приготовления 1 пирога диаметром 15-18 см. нужно: сливочное масло для смазывания формы готовое бездрожжевое слоеное тесто – 250 г средний пучок петрушки – 1 шт. 4-6 помидоров черри или 1 средний помидор российский сыр – 50 г оливковое масло – 1 ч. л. соль, свежемолотый чёрный перец Разогреть духовку до 180 °С. Круглую керамическую форму для выпечки (диаметром 15-18 см) смазать сливочным маслом. Для начинки петрушку и помидоры помыть, обсушить. Листья петрушки мелко нарубить ножом и сложить в небольшую миску. Черри разрезать на четвертинки, а если большой помидор, то кубиками. Сыр натереть. Пласт теста раскатать и немного растянуть руками, чтобы он стал прямоугольным. На тесто равномерно выложить сыр, затем петрушку и помидоры. Сбрызнуть начинку оливковым маслом, поперчить и чуть-чуть присолить (соль добавится за счет сыра). Свернуть в рулет: он должен получиться достаточно плотным. Тесто по краям рулета хорошо прижать, чтобы начинка не выпадала. Рулет нужно разрезать на 7-8 кусков (примерно одинаковой толщины в 3-4 см). Затем переложить кусочки рулета в форму, выкладывая их срезом вверх. Один кусочек в центр, а остальные распределить вокруг, как лепестки цветка. Выпекать пирог 20 мин. Подавать тёплым. Рецепты с готовым слоёным дрожжевым тестом У дрожжевого теста не очень высокая слоистость (всего до 30 слоёв), но не в этом его сила. Оно мягкое, менее калорийное (в среднем 245 ккал на 100 г) и отлично увеличивается в объёме, когда поднимается. Многие считают, что его лучше использовать для закусочной выпечки, но мы с этим утверждением не согласны. Сладкая выпечка с ним тоже получается отличная.  Пирожки с яйцом и зелёным луком Варёные яйца и зелёный лук – проверенное годами сочетание. Но попробуйте немного разнообразить классику. Используйте три вида лука: зелёный, репчатый и лук-порей (белую часть и 2-3 см зелёной). Все овощи мелко нарежьте. Зелёный лук обжарьте со сливочным маслом, 2-3 мин или пока он не станет мягким. Оставшийся лук обжарьте до золотистого цвета с растительным маслом. Смешайте подготовленные ингредиенты, посолите и поперчите. Добавьте мелко нарезанные яйца – начинка готова. Если хотите, в классическую начинку добавьте немного тёртого твердого сыра с пикантным вкусом, а также мелко нарезанную молодую петрушку и кинзу. Чтобы пирожки с яйцом и зелёным луком не «раскрывались» во время выпекания, края лепёшек из теста смажьте яичным белком (оставшийся желток можно добавить к яйцу, которым вы будете смазывать изделия) и лишь затем защипывайте их.  Пирожки с яйцом и зелёным луком Для приготовления 16-18 пирожков нужно: готовое слоёное дрожжевое тесто – 800 г яйца – 4 шт. зелёный лук – 500 г сливочное масло – 70 г растительное масло – 1–2 ст. л. мука для раскатывания теста  соль, свежемолотый чёрный перец  Для начинки отварите 3 яйца, 10 мин. Воду слейте, яйца охладите, залив холодной водой и очистите. Зелёный лук вымойте и хорошо обсушите, разложив на бумажном полотенце. Затем нарежьте тонкими колечками. Сливочное масло растопите. Яйца мелко порубите или разомните толкушкой, которую вы используете для приготовления картофельного пюре. Перемешайте с зелёным луком и сливочным маслом. Посолите и поперчите. Тесто выложите на стол, подпыленный мукой, и раскатайте в пласт толщиной 5-7 мм. Стаканом или специальными формочками вырежьте круглые лепёшки диаметром около 10 см. Распределите по лепёшкам начинку. Сложите пополам, края тщательно защипайте. Противень смажьте растительным маслом и выложите на него пирожки. Духовку нагрейте до 220 °C. Пирожки смажьте оставшимся сырым яйцом с помощью кисточки. Переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте 20-25 мин. Подайте на стол тёплыми. Сердечки-слойки с сахаром и орехами Это печенье в виде сердечек, щедро посыпанных сахарным песком и грецкими орешками от Елены Бон, одного из самых преданных и активных авторов нашего сайта. Если нет специальных формочек «сердечек», просто нарежьте тесто на квадраты. И помните, что делать это надо очень острым и тонким ножом. Остатки теста (если используете формочки) переложите на противень, застеленный бумагой дл выпечки. И выпекайте до готовности. Потом раскрошите и используте как обсыпку, например, для домашних конфет из сухофруктов или трюфелей. Сердечки из готового слоеного дрожжевого теста с сахаром и орехами Для приготовления 26-28 слоёных сердечек нужно: Духовку нагрейте 200-220 °С. Противень размером 28×38 см и высотой 1,5 см выстелите бумагой для выпечки. Из разморозившегося, ставшего эластичным и слегка подошедшего теста (предварительно раскатывать его не нужно!) вырежьте сердечки, используя соответствующую специальную формочку, вписывающуюся в круг Ø 4,5-5 см. Выкладывайте заготовки на противень на некотором расстоянии друг от друга. Уберите в тёплое место, например, на плиту с нагревающейся духовкой. В это время измельчите ядра грецких орехов в мелкую крошку. Яйцо взбейте в пышную пену и смажьте при помощи кулинарной кисточки верх заготовок. Посыпьте сахарным песком и измельчёнными орехами. Выпекайте 15-18 мин. Верх печенья должен стать золотистым. Через 7 мин. после начала выпечки желательно перевернуть противень другой стороной, чтобы обеспечить равномерное пропекание выпечки. Готовое печенье выньте из духовки, остудите на противне. Аккуратно переложите на блюдо до полного остывания. Пирог с киви в яично-сметанной сладкой заливке Пирог с киви – довольно необычная выпечка, хотя этот фрукт для нас давно уже не экзотика. Выбирайте для пирога в меру мягкие плоды, чтобы они не «поплыли» во время термообработки, да и чистить их будет удобнее. Если киви слишком кислые, перед выпечкой капните на каждый ломтик немного мёда. Обратите внимание, что для этого пирога основа из слоёного теста выпекается дважды. Первый раз – с грузом (в данном случае с  сухой фасолью), а во втором – уже с начинкой. Сухие бобы не позволяют тесту сильно подниматься, сдерживают его. Этот приём используют и при выпечке кишей из песочного теста. Если вы печёте подобные пироги часто, используйте груз многократно и держите его в отдельном пакете или банке.  Пирог с киви Для приготовления пирога диаметром 26 см нужно: готовое слоёное дрожжевое тесто – 250 г сливочное масло для смазывания формы яйца – 4 шт. сметана – 250 г сахар – 150 г водка – 40 мл киви – 6 шт. абрикосовый джем – 2 ст. л. сахарная пудра – 2 ст. л. Тесто тонко раскатать на столе, подпылённым мукой. Переложить в невысокую жаропрочную форму для выпечки диаметром 26 см, смазанную маслом. Дно и бортики должны быть закрыты тестом. Лишнее тесто обрезать. Положить на тесто бумагу для выпечки, насыпьте сухую фасоль. Её должно быть много, чтобы получился слой минимум 2 см. Поставить в разогретую до 200 °С духовку на 15 мин. Для начинки взбить яйца со сметаной, сахаром и водкой. Киви очистить от кожуры, нарезать кружками толщиной 0,5 см. Достать основу для пирога из духовки, удалить фасоль и бумагу. Дать немного остыть, затем смазать поверхность абрикосовым джемом. Отложить 10–12 кружков киви. Оставшиеся распределить по пирогу, залить их яично-сметанной смесью. Уменьшить температуру духовки до 180 °С, поставить в неё пирог на 20 мин. Аккуратно достать. Разложить по пирогу отложенные кружки киви, присыпать сахарной пудрой. Вернуть в духовку ещё на 5 мин. Подавать полностью остывшим.  Яблочный пирог за 30 минут «Фишка» именно этого яблочного пирога – в начинке. Здесь кислинка слегка карамелизованных яблок оттеняется бархатистым сливочным вкусом масла. Советуем отрезать от пласта пару тонких полосок теста. Сделайте из них небольшие украшения (листочки, цветочки) и перед выпеканием декорируйте пирог (нужно «приклеить» их на желтковую смесь и ею же смазать вверх пирога).  Подавайте пирог с мороженым или густыми сливками. Хорошим дополнением станет и жирная сметана, взбитая с небольшим количеством мелкого ванильного сахара.  В начинку в процессе обжаривания яблок (после добавления сахара) можно добавить щедрую щепотку тёртой лимонной цедры или цедры лайма. Быстрый яблочный пирог Для приготовления 1 пирога на 6 порций нужно: кисло-сладкие яблоки – 2 шт. сливочное масло – 20 г сахар – 80 г готовое слоёное дрожжевое тесто – 500 г мука для раскатывания теста желток – 1 шт. питьевая вода – 1 ч. л. Для начинки яблоки очистите, разрежьте на четвертинки и удалите сердцевины с семенами. Мякоть нарежьте небольшими ломтиками. В сковороде растопите сливочное масло. Положите яблоки и, помешивая, жарьте на среднем огне, 3 мин. Посыпьте сахаром и держите на слабом огне ещё 8 мин. Пласты теста раскатайте на поверхности, присыпанной мукой. Если тесто в рулоне, разрежьте его пополам и раскатайте. Один пласт выложите на противень, выстланный бумагой для выпечки. На пласт теста выложите немного остывшие тёплые яблоки и равномерно распределите их лопаточкой, отступая от краёв 2 см. Второй пласт теста надрежьте поперёк острым ножом, чтобы получилось 4-5 параллельных надрезов длиной 10-12 см на расстоянии 2-3 см друг от друга. Уложите подготовленный пласт теста на яблоки. Края теста соедините и плотно скрепите пальцами или вилкой, чтобы начинка при выпекании не вытекала. Верх будущего быстрого яблочного пирога смажьте желтком, взбитым с 1 ч. л. воды. Выпекайте в разогретой до180 °C духовке 12–15 мин. На стол подавайте тёплым. Выпечка из слоеного дрожжевого теста: 9 самых простых рецептов Здравствуйте, дорогие друзья! Как удобно и быстро можно сделать любую выпечку из слоеного теста, если использовать готовое магазинное. Конечно, когда есть время, лучше самим повозиться с его замесом. Но у меня на всякий пожарный случай в холодильнике частенько водится замороженный пласт. Если гости на пороге, да и для себя всего минут за 30 вкусняшка к чаю будет готова. Вариантов рецептов слоеных изделий такое невероятное количество, что надо бы не один пост делать. Но все же для начала я хочу собрать мои любимые с разными сладкими и несладкими начинками, когда то посмотрела в интернете видео таких, мне понравились и теперь тоже так пеку. Главное, что в них все просто, без лишних заморочек. ♦ А теперь уже вышла и новая статья о пирогах. Чаще всего я использую слоеное тесто дрожжевое, оно очень хорошо при выпекании увеличивается, получается пышная сдоба, но и бездрожжевое во всех случаях тоже вполне подойдет,  это не принципиально. Самые простые рецепты выпечки из слоеного теста с творогом Творожная выпечка всегда у меня в приоритете, один только пирог с песочной крошкой чего стоит! А из слоеного теста готовлю слойки, улитки разные, ватрушки, булочки, пирожки, в общем, что угодно можно сотворить. Вот хотя бы такие простые рецепты вам покажу. Улитки https://youtu.be/ofmvgo4TYUM Хрустящие, ароматные и очень вкусные слоечки готовятся так быстро, что невозможно не сделать! Ингредиенты для начинки: творог – 350 г сахарный песок – 100 г яйцо – 1 шт ванилин – 30 г. Про тесто я уже не упоминаю, можете свое замесить или купить в магазине. Итак, смешиваем творог с сахаром и сырым яйцом, добавляем ванилин, можно для вкуса насыпать кокосовую стружку или изюм, сухофрукты, орехи – по вашему желанию. Просто вилочкой перемешали и начинка готова. Замороженное тесто нужно достать из холодильника и дать ему оттаять, а если оно свежего замеса, то наоборот, пусть побудет сначала в холоде хотя бы часок. Раскатываем его в прямоугольник толщиной 2-3 мм. Сверху выкладываем творожную начинку и размазываем по всему пласту. Теперь скатываем его в плотный рулет, край защипываем. Переворачиваем заготовку швом вниз и нарезаем на кусочки толщиной 3-4 см. Улитки выкладываем на выстеленный пергаментом противень так, чтобы между ними было хорошее расстояние, ведь при выпекании они будут увеличиваться в объеме. Смазываем их взбитым яйцом и отправляем в духовку на 30-40 минут (температура 180 градусов). Как только они подрумянятся, пока горячие, промазываем растопленным сливочным маслом, а после остывания присыпем сахарной пудрой. Ватрушки https://youtu.be/hgbg5NUpYCc Такую же начинку можно завернуть в тесто несколько  иначе и получатся ватрушки или булочки. Но давайте сделаем поинтересней. Выпечка получается воздушной, мягкой, очень нежной и вкусной. Нам потребуется на 300 г творога: 3 яйца 1 лимон ½ стакана сахара. Как готовить: Натираем на терку цедру лимона. У двух яиц отделить желтки от белков. Последние пока отложить, можно в холодильник убрать. А желтки и еще одно целое яйцо взбиваем вместе с сахаром до густой белой пены. Выливаем полученную смесь в творог и пробиваем блендером. Сюда же выкладываем цедру, перемешиваем. В белки добавить щепотку соли и взбить до устойчивых пиков. Теперь белковую смесь аккуратно и осторожно соединяем с творожной. Готовое тесто (в данном случае можно взять и бездрожжевое) нужно слегка раскатать и нарезать на квадраты. На каждый кусок накладываем начинку и защипыааем противоположные уголки. Чтобы при выпекании углы не распались, смажьте их водой или белком. А еще можно сделать так: пусть края и развалятся, в серединку готовой выпечки выложите любые ягоды, будет и красиво и вкусно. Время выпечки ватрушек примерно 15 минут. Выпечка из слоеного дрожжевого магазинного теста с вареньем (повидлом) https://youtu.be/4UtTcdWBxao Посмотрите, какой красивый пирог в виде косы можно сплести из слоеного теста просто с вареньем! Конечно, оно должно быть густое, или добавьте крахмала, чтобы не вытекало при выпекании. Но лучше взять повидло или джем. А еще в такой пирог кладут ягоды и даже плитку шоколада, тоже вкусняшка получится! В данном случаем кроме джема использован еще сливочный творожный сыр. Итак, размораживаем купленное тесто. Раскатаем его в квадрат (28х28 см), не сильно надавливая, сразу на бумаге для выпечки. Сливочный сыр (140 г) соединяем с чайной ложкой ванилина и столовой сахара. Работаем с помощью миксера, чтобы масса стала пышней. Квадрат из теста зрительно поделим на три части и на среднюю выложим начинку, размажем ее ровненько ложкой, оставив свободными края. На двух других частях теста делаем косые надрезы, чтобы получились полосочки шириной в 2 см. Лишние треугольнички в углах отрезаем, они нам не нужны. На крем выкладываем любимый джем. Теперь заплетаем косичку: сначала сворачиваем горизонтальный край, затем полосочки поочередно то с одной, то с другой стороны, прижимая к низу. Верх необходимо промазать яйцом и выпекать 20-30 минут в разогретом до 200 градусов духовом шкафу. Готовый пирог можно полить сахарной глазурью (смешать пол стакана пудры и несколько чайных ложек молока). Как быстро испечь простые слойки с ягодами из готового слоеного теста https://youtu.be/aIvD6oiVUQs Очень быстрые пирожки к чаю приготовим из слоеного теста с вишней. Ее потребуется около 400 – 500 грамм. Ягоды (без косточек) кладем в кастрюлю, насыпаем 300 грамм сахара, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут, чтобы они пустили сок. Затем добавляем 1 ст. ложку крахмала и на слабом огне  доводим до кипения. Проварим еще пару минут и получим густой кисель. Тесто делим на квадратики со стороной около 8 см. В одном углу при помощи острого ножа делаем небольшие надрезы. На противоположную сторону кладем ложечку начинки, закрываем треугольник и защипываем края. Для надежности пройдемся по краю вилкой. Через «окошечки» видно, что внутри, получается красиво. Желток смешаем с ложкой молока, промажем слойки. Ждем еще минут 20, пока они сидят в духовочке, и слойки готовы! Сладкая выпечка из дрожжевого слоеного теста (трубочки) https://youtu.be/p5nfN4JloEw Вы знаете, как сделать слоеные трубочки с кремом самим? Для этого потребуется всего лишь пекарская и писчая бумага, а также готовое слоеное тесто. А крем можно придумать, какой угодно. Сначала приготовим бумажные заготовки: на бумагу для выпечки кладем лист писчей бумаги. Складываем пекарскую бумагу пополам так, чтобы белый лист остался внутри. Теперь скручиваем в трубочку, края подворачиваем внутрь. Раскатанное тесто нарезаем на тонкие полоски и наматываем их на бумажные трубочки слегка внахлест друг на друга. Промазываем яйцом и выпекаем 15 минут. Из готовой выпечки удаляем бумагу. Для крема 200 грамм маскарпоне соединяем со 100 г. сливок, 20 г. пудры и ванилином. Добавляем 100 грамм очищенной и измельченной клубники. С помощью кондитерского мешочка наполняем слоеные трубочки кремом. Можно обмакнуть их в толченые орешки. Такая красота и вкуснота своими руками выходит! Выпечка с яблоками из слоеного теста в виде розочек Очень оригинально можно приготовить слойки с яблоками, завернув их в виде розочек. Яблок потребуется примерно 300 грамм, а так же сахар, корица и лимонный сок. У яблок нужно удалить середину, поделить пополам и нарезать очень тонкими пластинками. Добавим к ним столовую ложку лимонного сока, чтобы не потемнели. Теперь необходимо залить фрукты крутым кипятком и дать им обмякнуть под крышкой 15 минут. Затем перекладываем дольки в дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Подготовим посыпку: сахар в количестве 60 грамм соединим с корицей (2 грамма), яблоки очень хорошо с нею сочетаются. Помните мой рецепт блинов с яблочной начинкой? Это о-о-очень вкусно! Тесто раскатываем толщиной 3 мм, нарезаем на полоски, их ширина должна быть немного больше, чем яблочная долька. На полоску выкладываем пластинки яблок так, чтобы они чуть выступали над тестом. Смазываем их маслом и посыпаем сахаром с корицей. Свободную часть полоски заворачиваем на яблоки. Скручиваем полученную заготовку в трубочку. Это и будет наша розочка. https://youtu.be/5tYXjvqaB_Y Чтобы розочки не развалились, их нужно поместить в маленькие формочки для кексов на пергаментной бумаге. Верх еще раз смажем маслом и присыпем сахарком. Выпекаются такие цветы из яблок в течение 45-50 минут. Рецепт выпечки из слоеного дрожжевого теста с сыром https://youtu.be/Wn2JqKaqtMQ Несладкие начинки тоже можно использовать в выпечках из слоеного теста, с сыром – это вообще невероятная вкуснота! Для приготовления булочек понадобится: лист теста 100 г сыра зелени пучок 2 зубка чеснока. Пока пласт теста размораживается, натрем сыр, его сорт не принципиален. Режем мелко зелень: петрушку, укроп, базилик – по вашим предпочтениям и наличию, можно даже сухую взять. К ней наливаем ложку оливкового масла, чуть-чуть солим и выдавливаем чеснок. Тесто немного раскатываем, растягиваем, не обязательно делать его тонким. Сначала смазываем его зеленой смесью, при этом оставляем края пустыми. Сверху присыпаем сыром и скатываем в большой плотный рулет, края прижимаем. Этот валик нарезаем на порционные булочки и укладываем на противень. Их нужно смазать желтком и запекать 10-15 минут. Как сделать шарики из слоеного теста с начинкой из мясного фарша Хотите сделать с мясом? И это возможно. Попробуйте приготовить вот такие интересные шарики из фарша, тут лучше посмотреть воочию процесс приготовления. А из ингредиентов надо: любой фарш – пол кило лук – 1 шт чеснок – 1 зубчик соль, приправа.   Выпечка (ушки) из слоеного теста без начинки Раньше часто покупала слоеные ушки в магазине, а теперь научилась делать их сама. Очень удобная штука, когда хочется печеного, и начинка не нужна. Всего лишь нужно смешать сахар с корицей и рассыпать немного смеси на столе. Кладем на нее тесто, раскатываем и посыпаем оставшейся частью сахара с корицей. Теперь скатываем в рулет с двух сторон. Вот так будет получаться: две трубочки сойдутся рядом. Полученную заготовочку нарезаем дольками и запекаем. Советую еще посмотреть видео Ольги Лунгу, какую оригинальную выпечку можно сделать, разной интересной формы, причем все очень просто. Выпечка из слоеного теста – это наша палочка-выручалочка на все времена, ведь так быстро можно приготовить десерты к чаю по самым простым рецептам. Приятного аппетита! Автор блога «Уют и тепло моего дома» Ольга Смирнова Как выпекать слоеное тесто — Пошаговый рецепт с фото Работать с готовым замороженным слоеном тестом очень просто, если знать несколько секретов. Как выпекать слоеное тесто, чтобы всегда получалась слоистая выпечка, читайте в этой статье. В этой статье: Из готового слоеного теста можно приготовить все, что угодно: от закусок и пирогов до чудесных десертов. Тонкий лист теста волшебным образом превращается в воздушную выпечку с множеством слоев. Последний видео рецепт Как выпекать слоеное тесто в духовке? Сначала нужно разогреть духовку до необходимой температуры в течение минимум 15-20 минут. Делать это следует заранее, потому что готовить слоеную выпечку следует в хорошо нагретой духовке. Почему всегда нужно разогревать духовку перед выпечкой и зачем это делать читайте в нашей статье. Изделия из слоеного теста выпекаются в духовке при температуре 200-220оС. Слоеное тесто следует готовить в духовом шкафу, а не в микроволновке или тостере. Только в духовке тесто хорошо поднимется и станет слоистым.  Выпекать слоеное тесто лучше на противне, выложенном пергаментной бумагой. Рекомендуется размещать изделия из слоеного теста на противне на расстоянии 2-3 см друг от друга. Для более равномерного поднятия выпечки, можно положить лист пергаментной бумаги сверху на тесто. Если во время выпекания на поверхности теста появляются пузырьки, можно аккуратно уколоть их вилкой. Присоединяйтесь к нам в соцсетях! Как выпекать слоеное тесто для Наполеона? Для торта «Наполеон» необходимо приготовить несколько плоских коржей из слоеного теста. Для этого нужно выложить раскатанное тесто на противень, накрыть тесто пергаментной бумагой, а сверху положить еще один противень, чтобы не дать тесту подняться. Если нужно испечь тонкое и хрустящее слоеное тесто, перед выпеканием необходимо наколоть тесто вилкой. В духовке через эти отверстия будет выходить пар, а значит коржи останутся плоскими. Как правильно готовить слоеное тесто с начинкой? Если вы делаете слоеный пирог или слойки с начинкой, лучше поместить заготовки на противень и только затем добавлять начинку. Тогда не нужно будет переносить тесто с лишним весом, а значит риск порвать его меньше. Начинка для слоеного теста должны быть комнатной температуры. Если она будет горячей, масло в тесте начнет таять, а значит такое изделие плохо поднимется и не будет сильно слоистым. Когда выпечка из слоеного теста готова? Можно заглянуть в духовку через стекло и посмотреть на внешний вид выпечки. Почему при этом не стоит открывать дверцу духовки читайте в топ 7 секретов идеальной выпечки. Изделия из слоеного теста готовы, когда они приобретают характерный золотистый оттенок и сильно увеличиваются в размерах. Если тесто все еще бледное, а размер остался прежним, тогда выпечка еще не готова. Также в качестве ориентира можно использовать время приготовления, указанное в рецепте. Рецепты из готового слоеного теста Самые вкусные рецепты из готового слоеного теста, которые легко приготовить на своей кухне! Пышные слойки за 15 минут! -пошаговый рецепт с фото Слоёное тесто достать из морозилки и оставить его размораживаться при комнатной температуре. По времени у меня это заняло приблизительно 1,5 часа. Многие пишут, что тесто размораживается за пол часа, но за это время оно успевает только слегка подтаять. Пока тесто смирно лежит в уголке, я приготовлю начинку. За свою практику могу смело сказать, что слоёное тесто не любит жидкую начинку. Поэтому если хотите получить не только вкусные слойки, но и красивые, делайте выводы. Но это только первый совет, как добиться красивых слоек. Чуть дальше я расскажу вам, что нужно делать, чтоб ваши слойки получились пышными, воздушными, которые будут таять во рту. К примеру, как вот эти ушки из слоеного теста. Итак, я остановилась на начинке. Чернослив замочить в горячей воде и оставить на на 1 час. Затем воду слить, а чернослив обсушить бумажным полотенцем. Затем очистить от косточек. Дальше дело вкуса кто — то кладет в начинку чернослив кусочками, но а вот мои дети любят всё однородное. Поэтому я прокрутила свой чернослив через мясорубку. Чернослив хоть на вкус и сладкий, но не настолько чтоб его гостями кушали дети. К тому же тесто у нас слегка солоноватое, значит уместно будет измельчённый чернослив чем — нибудь подсластить . У меня в холодильнике нашлось пару ч. ложек сгущенки + я добавила ещё и 3 ст. ложки сахара. Получилось в самый раз. Аккуратно разворачиваю тесто и освобождаю его от плёнки. Так, теперь второй и самый самый скорее всего важный совет. Разрезать слоёное тесто исключительно острым ножом. Так вот, разрезаем тесто на две равные части. Одну я откладывают в сторону с плёнкой, чтоб не заветрился. А со второй начинаю работать сразу. Да, чуть не забыла! Друзья, если вы собрались что-то печь из слоеного теста — пеките на здоровье, но сразу после разморозки. Не оставляйте на длительное время тесто. К примеру, пошли в гости,  тесто достали из морозилки. Мол, испеку вечером, когда приду. В гостях задержались, пришли домой, печь и не хочется. Ай, да положу я тесто в холодильник, завтра приготовлю. Нет! У вас уже не те слойки получатся, как из свеже размороженного теста. И не в коем случае не замораживайте слоеное тесто повторно. Можете его сразу выбросить. Вот так, вроде тесто простое, но правильно нужно с ним обращаться. И тогда будут вам красивые, пышные и воздушные слойки. Стол посыпаю мукой и слегка  раскатываю слоёное тесто. После чего раскатанное тесто делю на вот такие 16 частей.  Выкладываю начинку из чернослива на край каждого кусочка теста, а напротив другой половинки теста делаю небольшие прорезы в шахматном порядке. Края теста около начинки смазываю взбитым яйцом. Накрываю начинку прорезанной стороной теста, слегка надавливаю по краям и в итоге получается вот такие прямоугольные красавцы. Их я кладу на противень, выстеленный пергаментом. Осталось только  слойки с черносливом промазать взбитым яйцом и можно отправлять их в духовку. Выпекать слойки нужно в исключительно разогретой духовке до 200 ºС. Время выпечки — 12-15 минут. Пока печётся первый заход слоек, я приступаю к оставшейся части слоеного теста. Но с этим куском теста я решила поступить немного иначе. То есть,  первые слойки показались мне слишком большие, поэтому из этого куска теста я сделаю их поменьше, но есть и другой плюс — слоек будет больше по количеству. Раскатываю тесто точно также, но только по горизонтали я разрезаю его на три части. И итого выходит 24 слойки. В общем, из данного куска слоеного теста у меня вышло 16 больших слоек и 24 средние. Слойки с черносливом получились аппетитные и очень вкусные. Посмотрите какие мои слойки с черносливом после выпечки. Так и просятся в рот! На солнышке слойки смотрятся хорошо, но на столе, да посыпанные сахарной пудрой, ммм! Угощайтесь, друзья! Приятного чаепития и всего самого доброго! Что можно приготовить из слоеного теста: рецепты аппетитной выпечки Если в морозилке найдется пачка слоеного теста, вам всегда будет чем утешить проголодавшихся домочадцев или встретить неожиданных гостей. Речь не только о слойках конвертиком или круассанах. При желании вы сможете сделать быстрый завтрак, ссобойки на работу или в школу, закуски для фуршета или вечерники и, разумеется, изысканную выпечку сладкоежкам на радость. Что вкусного приготовить из слоеного теста, подробно расскажем в нашей статье. Как все складывается Большинство хозяек предпочитает покупать готовое слоеное тесто в магазине. Это быстро, вкусно и удобно. Но не будет лишним узнать, как сделать его в домашних условиях. Предлагаем самый простой рецепт, требующий минимум времени и усилий. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: мука — 400 г вода — 200 мл сливочное масло — 500 г соль — 1 ч. л. Растапливаем 75 г сливочного масла, разводим в воде соль, соединяем все с мукой и замешиваем плотное тесто. Сформировав из него шар, оборачиваем пищевой пленкой и кладем в холодильник на пару часов. Оставшееся масло рубим ножом на пластинки и разминаем деревянной ложкой. Выкладываем его на пергаментную бумагу, накрываем вторым листом, формируем квадрат и убираем в холодильник. Все делаем быстро, чтобы масло не успело растаять. Раскатываем из теста квадрат толщиной 2 см. Сверху кладем застывший квадрат из масла так, чтобы его угол упирался в середину стороны квадрата из теста. Накрываем его свободными краями пласта теста, соединяем между собой. Теперь раскатываем прямоугольный пласт с маслом внутри, чтобы длина была втрое больше ширины. Визуально делим его на три равные части и по воображаемым вертикальным линиям сворачиваем в конверт. Оборачиваем заготовку пленкой и кладем в холодильник на 2 часа. После этого разворачиваем пласт на рабочей поверхности на 90 градусов и повторяем раскатку, описанную выше. Снова кладем тесто в холодильник. Весь этот алгоритм нужно повторить еще 4 раза и выдерживать тесто в холоде по 2 часа. После финального тура тесто должно охлаждаться еще 10 часов. Разумеется, это довольно трудоемкая задача, но попробовать стоит хотя бы раз. Если времени совсем мало, удобнее воспользоваться полуфабрикатом из супермаркета. Что можно приготовить из слоеного теста, рассказываем дальше. Глазунья распустилась Когда утром вся семья в сборе и никто никуда не спешит, можно приготовить на завтрак глазунью в слоеном тесте. Дополните ее беконом, сосисками или ветчиной. Сыр выбирайте твердых сортов со сливочными нотками. Эти ингредиенты понадобятся для приготовления: слоеное тесто — 200 г яйцо — 4 шт. бекон полосками — 100 г сыр — 100 г соль, черный перец — по вкусу свежая зелень — для подачи Делим тесто на 4 квадрата, слегка раскатываем, застилаем керамические формочки, чтобы углы свисали с краев. Ставим их в духовку, разогретую до 180 °C, на 5 минут. В это время обжариваем полоски бекона до золотистого цвета, крупно нарезаем. Сыр измельчаем на терке. В каждую формочку с основой из теста кладем поровну бекона и сыра, аккуратно разбиваем яйцо, чтобы желток остался целым. Белок солим и перчим по вкусу. Ставим формы в духовку при той же температуре на 15 минут. Каждую порцию глазуньи украсьте свежей зеленью. Рулет гостеприимства Слоеное тесто создано для рулетов с начинками. Они могут быть как десертными, так и закусочными. Внутрь можно положить все, что есть под рукой: кусочки мяса и рыбы, сыр, вареные яйца с зеленью, тушеную капусту, паштеты и т. д. Если нужно быстро накормить гостей, этот рецепт всегда придет на выручку. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: слоеное тесто — 300 г ветчина — 125 г сыр — 125 г листья шпината — 200 г желток — 1 шт. сливочное масло — 2 ст. л. соль, специи — по вкусу Первым делом займемся начинкой. Растапливаем в сковороде сливочное масло и немного припускаем листья шпината. Ветчину нарезаем кубиком, сыр натираем на крупной терке. Раскатываем пласт слоеного теста в прямоугольник, равномерно выкладываем на него листья шпината, ветчину и сыр. Не забудьте отступить от краев по 3–4 см. Сворачиваем рулет, обмазываем взбитым желтком, кладем швом вниз на противень с пергаментной бумагой. Запекаем его в духовке при температуре 200 °C примерно 25 минут. Лакомые улитки Слоеные улитки — еще один любопытный вкусный рецепт из слоеного теста, когда нужно приготовить нечто сытное на скорую руку. Прелесть заключается в том, что в завитках можно спрятать любые ингредиенты. Мы остановили выбор на моцарелле, томатном соусе и базилике. Подготовьте следующие продукты: слоеное тесто — 200 г моцарелла — 150 г твердый сыр — 70 г базилик — 0,5 пучка томаты в собственном соку — 100 г сливочное масло — для смазывания Перетираем томаты в однородную массу. Моцареллу нарезаем тонкими ломтиками. Твердый сыр натираем на терке. Базилик мелко шинкуем. Раскатываем тесто в тонкий прямоугольный пласт, густо смазываем томатным соусом, вперемешку выкладываем два вида сыра и базилик. Сворачиваем плотный рулет и нарезаем ровными кусочками толщиной не менее 2 см. Помещаем их на противень с пергаментной бумагой, кладем на каждый по ломтику сливочного масла и отправляем в духовку при 200 °C на 15 минут. Грибные бочонки Слоеное тесто удобно использовать для праздничных закусок. Волованы с грибной начинкой — классика жанра. Вы потратите на них совсем немного времени, а гости получат свою порцию удовольствия. Для приготовления возьмите: слоеное тесто — 400 г шампиньоны — 300 г репчатый лук — 1 шт. чеснок — 2 зубчика зеленый горошек — 50 г сметана 25 % — 200 г растительное масло — 2 ст. л. мука — 50 г соль, черный перец, мускатный орех — по вкусу желток — 1 шт. листья петрушки — для подачи Сначала сделаем основы для волованов. Разделяем тесто на две части, раскатываем два пласта и рюмкой диаметром 3,5–4 см нарезаем кружки. Половину кружков оставляем целыми, из остальных вырезаем ободки. Смазываем их яичным желтком и склеиваем с целыми кружками теста. После чего отправляем основы в духовку на 10 минут при 200 °C. Чеснок, лук и грибы мелко нарезаем и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Добавляем сметану и муку, приправляем солью и специями, выдерживаем на огне до загустения. В конце вмешиваем зеленый горошек. Наполняем грибной начинкой волованы и ставим в духовку еще на 5 минут. Перед подачей украсим закуску петрушкой. Вот так косы! Очень простая идея закуски для пикника или домашней вечеринки — косички с беконом и сыром. Рецепт до того прост, что справится даже ребенок. А с удовольствием хрустеть лакомством будет вся семья. Для приготовления понадобятся: слоеное тесто — 250 г бекон — 9 полосок твердый сыр — 50 г желток — для смазывания Пласт теста можно не раскатывать — нарезаем его по ширине на девять одинаковых полосок. Сверху кладем полоски бекона. Они должны быть на пару сантиметров короче теста. Это нужно, чтобы сделать на концах защипы и бекон плотно в них лег. Теперь аккуратно скручиваем полоски несколько раз. Смазываем их яичным желтком, посыпаем тертым сыром и запекаем 20 минут в духовке при 200 °C. По такому же принципу легко заплести сладкие косы с корицей. Можно взять их с собой в долгую поездку, на прогулку за городом или в качестве перекуса на работу. Утром они станут приятным дополнением к чашке ароматного кофе. Возьмите следующие ингредиенты: слоеное тесто — 250 г тростниковый сахар — 100 г корица — 2 ст. л. желток — 1 шт. Сначала равномерно посыпаем тесто сахаром и корицей. Сахара можно взять больше или меньше — как вам больше нравится. Нарезаем тесто на девять одинаковых полосок, сворачиваем каждую в косичку, смазываем взбитым желтком. Выпекаем косички при 200 °C, пока они как следует не зарумянятся. Скоро пирог делается Открытый пирог с сыром, помидорами и шпинатом — еще один рецепт выпечки из слоеного теста на все случаи жизни. Его можно приготовить на ужин, взять с собой на пикник или в гости. Для летнего меню это легкое, яркое и освежающее сочетание. слоеное тесто — 200 г помидоры — 2 шт. фета — 150 г шпинат — 150 г яйцо — 3 шт. сметана 25 % — 150 г соль, сухие травы — по вкусу Тесто слегка раскатываем, утрамбовываем в круглую форму для запекания, обрезаем края, чтобы получились ровные бортики. Прокалываем тесто вилкой в нескольких местах и пропекаем в духовке при 220 °C в течение 10 минут. Сметану взбиваем с яйцами, солью и сухими травами. Шпинат крупно рубим, слегка припускаем в воде, добавляем в сметанную массу. Вмешиваем сюда раскрошенную фету. Полученной заливкой наполняем основу из теста, утапливаем в ней нарезанные кружками помидоры. Убираем пирог в духовку при 180°C на 15–20 минут, после чего даем полностью остыть. Ушки на ватрушке Пока лето балует нас ягодами во всем многообразии, легко можно приготовить нечто изысканное. Например, не совсем обычную слоеную ватрушку. Нежная сливочная начинка удачно дополнит сочную вишневую кислинку. А закрепит этот гармоничный союз слоеное тесто. Для приготовления возьмите: слоеное тесто — 300 г свежая вишня без косточек — 300 г сливочный сыр — 150 г сахарная пудра — 50 г в начинку + для подачи крахмал — 1 ст. л. цедра лимона — 1 ч. л. Слоеное тесто разделяем на одинаковые квадраты. Кладем квадрат так, чтобы один угол смотрел в грудь. Два угла по краям заворачиваем в виде ушек — получится лодочка, которую мы и наполним начинкой. Взбиваем сливочный сыр с сахарной пудрой, крахмалом и цедрой лимона до тех пор, пока масса не загустеет. Выливаем сливочный крем в лодочки из теста, кладем немного ягод, отправляем их в духовку при 200 °C на 20 минут. Перед подачей припорошим ватрушки сахарной пудрой. Персики на снегу Сезон персиков тоже в самом разгаре. Эти сочные плоды с бархатистой кожицей чувствуют себя в домашней выпечке великолепно. Экспресс-пирог из слоеного теста — не исключение. Всего каких-нибудь полчаса, и можно устраивать чаепитие. Для приготовления пирога возьмите: слоеное тесто — 250 г персики — 3–4 шт. сахар — 100 г + 1 ч. л. ванильного сахара сливки 33 % — 150 мл сливочное масло — 30 г яйцо — 1 шт. + 1 желток желатин — пакетик Раскатываем тесто в прямоугольный пласт, помещаем в форму для запекания. Сверху застилаем фольгой, высыпаем сухую фасоль, ставим в духовку при 200 °C на 10 минут. В это время нарезаем персики дольками и обжариваем в сливочном масле с 3–4 ст. л. обычного сахара. Взбиваем в пышный крем сливки с яйцом и оставшимся сахаром, в том числе ванильным. Распускаем желатин в 50 мл воды, вводим в крем. Карамелизованные персики выкладываем в пропеченную основу из теста, заливаем сливочным кремом. Сухие края смазываем желтком и ставим пирог в духовку еще на 10 минут при той же температуре. Любимые трубочки Редкий сластена устоит перед слоеными трубочками с кремом. Традиционно его делают белковым, заварным или сливочным. Предлагаем немного пофантазировать и наполнить нежнейшим творожным кремом. Подготовьте следующие ингредиенты: слоеное тесто — 300 г сухой творог 9 % — 250 г сливочное масло — 100 г сгущенное молоко — 50 г коньяк — 1 ст. л. сахарная пудра — 80 г ванильный сахар — 1 ч. л. Сначала сделаем сами трубочки. Тонко раскатываем тесто, нарезаем широкими полосками и наматываем на металлические конусы. Можно сделать их из плотной пищевой фольги. Запекаем трубочки при 200 °C не более 15 минут. Взбиваем миксером сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром, пока оно не побелеет. Затем добавляем сгущенное молоко и коньяк, взбиваем еще несколько минут. Творог разминаем толкушкой, вмешиваем в крем и наполняем основы. Маленький совет — перед подачей хорошо охладите трубочки с творожной начинкой. Яблоки в цвету Слоеные розочки с яблоками можно испечь для детского праздника. Здесь понадобится немного усидчивости и ловкость рук. Чтобы получилось наряднее и вкуснее, возьмите яблоки разных цветов. Выбирайте крупные, плотные и зрелые плоды. Эти продукты понадобятся для приготовления: слоеное тесто — 250 г яблоки — 2 шт. вода — 150 мл сахар — 3 ст. л. Смешиваем воду с 2 ст. л. сахара, доводим до кипения и варим на слабом огне 5 минут. Яблоки моем тщательно, поскольку кожуру снимать не будем. Удалить нужно только сердцевину. Режем мякоть тонкими широкими дольками и опускаем в сироп буквально на пару минут. Если они слишком размягчатся, тесто размокнет и розочки не получатся. Тесто раскатываем в тонкий пласт и нарезаем полосками по 2–3 см. Посыпаем их оставшимся сахаром, плотно выкладываем яблочные дольки. Сворачиваем рулетики, формируем бутончики, выпекаем в духовке 15–20 минут при 200 °C. Ленивый штрудель Традиционный штрудель делается долго и обстоятельно из вытяжного теста, довольно капризного в приготовлении. К тому же несколько часов свободного времени найдется не у каждой хозяйки. Так что отступить от канонов и прибегнуть к упрощенному варианту вполне позволительно. Для приготовления подготовьте следующие ингредиенты: слоеное тесто — 250 г яблоки — 4 шт. орехи — 100 г молотые сухари — 2 ст. л. сливочное масло — 80 г сахар — 6 ст. л. корица — 2 ч. л. лимонный сок — 2 ст. л. желток — 1 шт. лепестки миндаля и сахарная пудра — для подачи Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем кубиком, сбрызгиваем лимонным соком. Посыпаем их 2 ст. л. сахара и корицей, оставляем на 15 минут. Орехи дробим скалкой, смешиваем с молотыми сухарями и оставшимся сахаром. Тесто раскатываем в тонкий пласт, смазываем сливочным маслом. Выкладываем вперемешку яблочную и ореховую смесь, равномерно распределяя по всей поверхности. Сворачиваем рулет, заправляем концы внутрь, делаем косые разрезы по всей длине и смазываем желтком. Выпекаем штрудель в духовке при 180 °C полчаса, украшаем миндальными лепестками и сахарной пудрой. Подавать его лучше всего с ванильным мороженым. Вот сколько всего вкусного и интересного можно приготовить, имея в запасе слоеное тесто. И это далеко не все идеи. Больше рецептов из слоеного теста с пошаговыми фото ищите на сайте «Едим Дома». Как часто вы сами прибегаете к помощи этой палочки-выручалочки? Какие блюда готовите из слоеного теста чаще всего? Есть ли у вас рецепт фирменной выпечки на скорую руку? Ждем ваших откликов в комментариях. 5 самых простых и вкусных рецептов из готового слоеного теста Рецепты выпечки из слоеного теста Круассаны к завтраку 20 минут и свежайшая выпечка у вас на столе! Слегка раскатайте пласт теста и нарежьте его треугольниками. Аккуратно скатайте каждый треугольник, начиная с основания — по направлению к вершине. Смажьте взбитым яйцом и выпекайте до золотистого цвета. В качестве начинки для круассанов можно использовать шоколадную или ореховую пасту, повидло или джем. Вкуснейший тарт с соленой рыбкой Это блюдо украсит праздничный торт. Выглядит очень аппетитно, а готовится в считанные минуты. Достаточно испечь предварительно круг из слоеного теста, остудить, смазать творожным сыром и красиво выложить нарезанные ломтики малосольно красной рыбы. Немного свежемолотого перца, капелька оливкового масла и Слоеный тарт с лососем готов! Жаркое в горшочке под «крышечкой» из теста Любое жаркое — из мяса, рыбы или курицы получается очень вкусным, если довести его до готовности в горшочке или порционной форме, запечатанной пластом слоеного теста. По такому же принципу готовится американский куриный пирог, который по сути — полноценное основное блюдо из курицы с овощами в нежном сливочном соусе. Его накрывают пластом теста и в готовом виде блюдо действительно напоминиет пирог! В духовке, пока запекается «крышечка» из теста, снизу она пропитывается ароматами готовящегося блюда. М-м-м, очень вкусно! Чтобы приготовить жаркое «под крышкой», смочите края формы водой, накройте тестом, сделайте небольшой разрез в середине для выхода пара и поставьте запекаться в духовку — до готовности теста. Посмотрите наш рецепт Жаркого с грибами и корнем сельдерея и придумайте свой вариант! Штрудель — невозможно испортить! Рулет из слоеного теста можно приготовить с любой начинкой. И всегда (только если вы не забыли про пирог и он сгорел) штрудель получается превосходно. Можно приготовить его рыбой и рисом, с курицей и сыром. Штрудель с грибами — это ароматный грибной рулет с обжаренным луком, яйцом и зеленью. Но самый знаменитый штрудель, конечно, с яблоками и молотыми орешками. Быстрые пироги: рецепт из готового слоеного теста Выстелите пластом слоеного теста смазаную маслом форму для пирога. Приготовьте начинку с добавлением яиц, которая легко «схватится» при запекании. В нее может войти натертый или мягкий сыр (типа феты) и овощи, остатки запеченного мяса или курицы, ветчина, зелень, обжаренный репчатый лук или лук-порей. Заполните форму начинкой и запекайте в духовке при 180С до те пор, пока начинка не пропечется и не станет однородной. Попробуйте ароматный Пирог со шпинатом и грибами на слоеном тесте. Если хотите приготовить порционные пирожки — посмотрите рецепт Слоеных пирожков с яйцом, творогом, ветой и зеленью. Рецепты из готового слоёного теста с фото выпечки ФотоРецепт.ru Готовое слоеное тесто – один из существенных помощников на кухне, особенно если родные и близкие не против частенько полакомиться выпечкой домашнего производства. Существует очень много видов теста, купить его или изготовить решает сама хозяйка, исходя из своей занятости. Самым лёгким и приятным на вкус является слоёное тесто, его любят как взрослые, так и детки не пренебрегают возможностью попробовать вкусности, сладкие и солёные, изготовленные из него. Покупное тесто практически не имеет отличий от домашнего, оно пушистое и лёгкое, поддаётся рукам и имеет красивый внешний вид после выпекания. Поэтому рецептов из готового слоёного теста можно отыскать большое разнообразие. Итак, начнём со сладких изделий из готового слоеного теста.   Сладкие слойки, языки, хворост из слоеного теста Готовое слоеное тесто раскатать, посыпать сахарной пудрой.             Затем посыпать корицей.             Свернуть края вовнутрь. И нарезать тесто полосками шириной около 5 см. В каждом пласте сделать разрез в середине (не до краев).             Край полоски пропускаем через отверстие в середине ленты.               Рулетики из готового слоеного теста Раскатать слоеного тесто. Пласт сдобрить сверху растительным маслом. А затем посыпать сахарным песком.             После этого посыпать слоеное тесто маком.             Свернуть тесто рулетиком и нарезать его на небольшие кусочки 5-6 см.             Затем каждый кусочек надрезать в середине и развернуть (см. фото). Запечь в духовке 7-10 минут при 180 градусах.           Сладкая выпечка из готового слоеного теста рецепты     Торт на слоёном тесте с фруктами и ягодами с заварным кремом Ингредиенты Тесто слоёное, готовое (дрожжевое) – 0,5 килограмма. Яйца – 4 штуки. Творог – 0,5 килограмма. Молоко – 200 миллилитров. Сливки (30%) – 0,5 литра. Сахар – 200 граммов. Желатин – 1 упаковка (45 граммов). Замороженная вишня – 0,5 килограмма. Консервированные персики – 200 граммов. Начнём приготовление нашего рецепта из готового слоёного теста с того, что поставим размораживать тесто просто на стол, на разделочной доске. После того, как оно дойдёт до нужно кондиции, немного его раскатаем, вырежем из него круг, приложив форму для выпекания, чтобы подходило ей по размеру. Смазываем форму сливочным маслом или маргарином, не жалеем, смазываем обильно. Выкрадываем сырой корж, прокалываем вилкой, чтобы при выпекании не вздувались пупырышки. Разогреваем духовку до 220 градусов, после чего ставим форму, выпекаем корж 10 минут. Тем временем из вишни достаём косточки, откидываем на дуршлаг, а через 20 минут засыпаем сахаром. Желатин разделяем – 15 и 30 грамм, замочим его отдельно, пока не разбухнет. Творог протираем через сито, или же хорошо взбиваем блендером, чтобы был однородным и нежным. Персики нарезаем небольшими кубиками. Достаём корж из духовки, чтобы остывал в форме. Далее, по рецепту из готового слоёного теста, начнём готовить заварной крем. Делаем водяную баню, ставим на неё кастрюлю с молоком и желтками, сахаром. Перемешиваем постоянно, крем готов, когда начнём загустевать, примерное время приготовления полчаса. Добавляем 30 грамм желатина, перемешиваем. Оставляем остывать. А пока будем взбивать сливки, пока не станут густыми и воздушными, а когда крем остынет, добавим сливки, персики и творог, перемешаем. Выложим готовый крем на корж, прячем в холодильник на 1,5 часа. Пока торт охлаждается, провариваем вишню с сахаром, пока последний не раствориться, кипятим, выключаем, достаём ягоды, а в сироп по рецепту из готового слоёного теста, добавляем меньшую часть желатина, перемешиваем, остудим. А когда вишня будет холодной, достаём торт из холодильника и украшаем вишней, которую заливаем густым сиропом с желатином. Затем спрячем в холодильник на несколько часов, а лучше на сутки, чтобы торт полностью застыл.   Слойки-косички с ореховой начинкой и пряностями Тесто слоёное готовое (дрожжевое) – 300 граммов. Сливочное масло – 50 граммов. Яйцо – 1 желток. Молоко – 1 ложка столовая. Сахар – 4 ложки столовые. Орех миндальный – 70 граммов. Гвоздика и корица – по вкусу. Работая с готовым тестом, начиная каждый рецепт с его участием, необходимо его разморозить. Просто оставьте на столе, на разделочной доске листы на полчаса. Тем временем приготовим начинку для наших ароматных булочек – слоек. Нам потребуется блендер или мясорубка, чтобы перемолоть миндальный орех в крошку, вместе с сахаром, гвоздикой и корицей, затем добавим молоко, перемешаем всё в кашицу, запах будет невероятным. Далее рецепт из готового слоёного теста гласит – пласты теста поместим на стол, обильно посыпанный мукой, раскатаем его, разделим на 4 части. Каждую из них обильно намазываем ореховой начинкой. Теперь сворачиваем в рулет, разрезаем вдоль, но не до конца, формируем косичку, а затем соединим концы, чтобы получился круг. Взбиваем яичный желток и смазываем каждую булочку, сверху можно посыпать сахаром, пудрой (после выпечки), корицей. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут – но время индивидуально, зависит от теста, духовки, так что следите за выпечкой, чтобы потом попробовать с кофе, чаем или какао, ароматные круглые косички.   Восточные сладости на слоёном тесте Тесто слоёное готовое – 400 граммов. Ореховая смесь (грецкие, кешью, миндаль) – 1 стакан. Коричневый сахар – 1 стакан. Яйцо – 1 желток. Корица в палочках – 1 штука. Ваниль в стручках – 2 штуки. Кардамон – 3 штуки. Цедра апельсина. Начнём с теста: нам нужно 4 квадрата слоёного теста. Для этого мы размораживаем – оставляем на столе на полчаса, а затем раскатываем и вытягиваем в прямоугольник каждый пласт слоёного покупного теста, и разрезаем пополам. С помощью блендера, комбайна или мясорубки, измельчаем ореховую смесь. Ею намазываем каждый слой теста, складываем их один на другой, а верхний – промазываем взбитым желтком. Разогреваем духовую печь до 190 градусов, выпекаем около 15 минут. Пока запекаем сладости, приготовим сироп-пропитку, поскольку по данному рецепту из готового слоёного теста, мы делаем насыщенные сладости. В воду высыпаем сахар, кладём пряности, цедру, доводи до кипения на медленном огне, перемешивая. Оставляем натянуться на полчаса, процеживаем. Достаём из духовки выпечку, разрезаем вдоль, а затем поперёк. Сиропом поливаем выпечку, обильно, чтобы тесто стало мокрым. Даём пропитке полностью впитаться, оставляем до остывания, можно в холодильник, на несколько часов. Подавать лучше с кофе, очень вкусно и оригинально.   Штрудель яблочный – лёгкая выпечка, с сухофруктами и орехами Тесто слоёное готовое – 1 лист. Яблоки сладкие – 0,5 килограмма. Белые сухари – 3 столовых ложки. Чернослив – 50 граммов. Изюм – 50 граммов. Орех грецкий – 50 граммов. Сахар – 5 столовых ложек. Корица – 0,5 ложки чайной. Займёмся разморозкой теста. Тем временем будет готовить яблочную начинку: яблоки очистим от кожуры, промоем, будет нарезать тонкими пластинками. Выкладываем их в миску, добавляем сахар, рубленые орехи и сухофрукты, корицу. Далее по рецепту из готового слоёного теста штруделя, посыпаем стол мукой, раскатываем тесто, очень тонко. Это важно, чтобы наша выпечка получилась нежной. Начинку перемешиваем, тщательно. Тесто нужно промазать любым маслом, лучше, конечно, сливочным, оставляя не тронутыми краешки. С одной стороны лист теста посыпаем сухариками, сверху будем накладывать начинку. После – заворачиваем штрудель, закрепляя концы, чтобы начинка оставалась в середине теста полностью, и тесто пропиталось, стало сочным. Духовку разогреваем на 220 градусах. Перед тем, как ставить штрудель, уменьшаем температуру до 200, оставляем выпекаться на 40 минут. Достаём готовый штрудель, посыпаем сахарной пудрой, перемешанной с ванилью, дам остыть. Очень вкусно есть тёплый штрудель с мороженым, под кофе, либо просто с чаем.   Закусочные пироги и торты, пиццы из готового слоеного теста   Ирландская Косичка – простой, ароматный пирог Тесто слоёное готовое – 0,5 килограмма. Яйца – 1 штука. Ветчина, постная – 200 граммов. Шпинат рубленый – 200 граммов. Картошка – 2 штуки. Сыр тёртый (предпочтительно Чеддер, но можно заменить тем, который есть в наличии) – 200 граммов. Кунжут или тмин (по желанию) – на вкус, для посыпки пирога. Подготовим продукты, а тем временем будем размораживать слоёное тесто – просто оставляем его на доске на столе на полчаса. Промоем картошку и поставим её варить до готовности, не снимая кожуры, оставляем остывать, после чего будем резать кружочками, не очень тонкими, так, чтобы вкус картофеля чувствовался хорошо. Данный рецепты из готового слоёного теста подразумевает использовать не чищеный картофель (оставляем клубни в «мундире»). Ветчину нарезаем так же тоненькими кружками или квадратами, как удобно. Натираем сыр, мелко рубим шпинат. Если шпинат замороженный, хорошо избавьтесь от влаги с зелени, она помешает, испортит свежий вкус готового пирога. Тесто выкладываем на пекарскую бумагу, по середине кладём ветчину, на неё – рубленый шпинат, картофель, и всё обильно посыпаем сыром. Теперь края теста с обеих сторон разрезаем на средние полоски (делаем примерно 10 надрезов). По этому рецепту из готового слоёного теста, мы будем заплетать из этих полос косичку. Возьмите яйцо, взбейте его и несколькими ложками воды, смажьте пирог сверху, сразу посыпьте семенами тмина или кунжута. Поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.   Солёный «Наполеон» – закусочный праздничный, сытный торт Тесто слоёное готовое – 1,2 килограмма. Сыр твёрдый – 200 граммов. Грибы шампиньоны – 300 граммов. Картошка – 3 штуки, крупные. Луковица – 1 штука, крупная. Зелень петрушки – 1 пучок. Сливки (15% жирности) – 200 миллилитров. Масло подсолнечное – 100 граммов. Соль, смесь перцев, травы сушёные (на вкус) – по желанию. Наш рецепт из готового слоёного теста торта «Наполеон», начинается так же, как и готовка сладкого его тёски – из выпекания коржей. Всего нужно изготовить 4 коржа, поэтому размораживаем тесто, делим на соответственное количество частей, раскатываем тонко на столе, присыпанном мукой. После кладём на пекарскую бумагу, выпекаем 15 минут, 220 градусов. Картофельная часть начинки: промоем и очистим картошку, порежем и поставим варить. За 10 минут до готовности сливаем воду, добавляем соль и заливаем сливками. Провариваем картошку до готовности и делаем, с помощью толкучки, очень нежное и однородное пюре, можно в помощь взять блендер, ведь картофель должен быть не слишком жидким, но и не густым, без комочков и кусочков. Теперь приступим к следующему этапу приготовления начинки для нашего рецепта из готового слоёного теста «Наполеона». Очистим лук, грибы, промоем. Луковицу разрезаем на тонкие полукольца, грибы так же нарезаем не очень крупно. Будем обжаривать, сперва лук, затем, когда он приобретёт золотистый оттенок и слегка станет прозрачным, добавим грибы, обжарим на подсолнечном масле, с добавлением смеси перцев и соли. Грибы с луком будем смешивать с картофелем, добавлять травы и пряности. Натираем сыр, коржи перемажем смесью начинок, а сверху посыпаем сыром (так каждый слой). Выпекаем торт около 8 минут, пока сыр не расплавиться. Сверху посыпаем меленько нарубленной зеленью.   Пицца сборная – простая и быстрая пицца, вкусная и сочная Тесто слоёное готовое (дрожжевое) – 1 килограмм. Грибы шампиньоны – 300 граммов. Колбаса салями сырокопчёная – 300 граммов. Оливки без косточки – 100 грамм. Сыр – 200 грамм. Томаты – 4 штуки. Оливковое масло – 3 столовых ложки. Чеснок – 4 зубца. Смесь перцев и прованских трав – полчайной ложки. Томатная паста острая – 1 столовая ложка. Приготовление такой пиццы, как и любого другого рецепта из готового слоёного теста, быстрое и простое, поскольку не нужно возиться с самой основой. Просто возьмите тесто, немного разморозьте на столе, раскатайте для прямоугольного противня, на который кладите пекарскую бумагу, смазанную маслом. Тесто нужно оставить на столе на час, так оно немного подымется. А пока будем заниматься начинкой и соусом. Соус: чеснок и томаты очистить от кожуры, измельчить, тушить с травами и оливковым маслом на медленном огне под крышкой на сковороде, помешивая, на протяжении 20 минут. Добавляем томатную острую пасту, чтобы пицца была более насыщенной, так как магазинное тесто не имеет выраженного вкуса. Держим под крышкой ещё 10 минут, и выключаем, даём остыть, а пока приготовим начинку для пиццы. Очистим, промоем грибы, нарежем пластинками и немного обжарим на масле, чтобы у них появилась золотая корочка. Среди рецептов из готового слоёного теста, имеется много вариаций на тему приготовления пиццы, наша будет сборной, поэтому кладём в неё всё самое вкусное, а значит, далее займёмся подготовкой колбасы – нарезаем её тонкими кружками. Затем – оливки так же режем кружочками, сыр – натираем на крупной тёрке. Теперь всё выкладываем слоями на тесто. Первое – соус, обильно намазываем его на тесто. Затем – колбаса, грибы, сыр, оливки. Ставим противень с вкусностями в духовку на 15 минут при 200 градусах. Если пицца будет сыровата, понижаем температуру до 150 и оставляет ещё на 15 минут. Верху можно посыпать зеленью.   Солёные порционные пирожки, закуски   Самса куриная – быстрые, треугольные пирожки с куриной начинкой Можно взять абсолютно любую начинку, главное, чтобы она была сочной – фарш, овощи, сыр и так далее. А уж, какое разнообразие приправ и пряностей можно использовать! Тесто слоёное готовое – 0,5 килограмма. Луковица – 1 штука, лучше покрупнее. Куриное филе – 0,5 килограмма. Соус соевый – 50 миллилитров. Яйца – 1 штука. Чёрный перец, молотый, соль и молотая приправа, зира – по вкусу. Оставляем размораживаться тесто на разделочной доске на полчаса. Тем временем будем мариновать начинку для нашего рецепта из готового слоёного теста. Для этого нарубим луковицу, мелко, так же маленькими кусочками нарезаем куриное филе, перемешиваем с пряностями и приправами, солью, заливаем соевым соусом – оставляем ароматную начинку на 20 минут. Посыпаем стол мукой, раскатываем тесто, разрезаем его на квадраты (12 на 12 сантиметров). В каждый квадратик накладываем начинку. Теперь каждый уголок квадратика слепим в центре, заделывая пальцами краешки, чтобы начинка была надёжно спрятана под тестом. Яйцо хорошо взбиваем с небольшим количеством воды, промазываем каждый пирожок. Выкладываем заготовки на противень, предварительно смазанный маслом. Ставим в духовую печь на полчаса, 180 градусов. В итоге этот быстрый рецепт из готового слоёного теста удивит вас и ваших домочадцев своей красотой, сочностью и практичностью. Подавать можно с острым томатным соусом или просто вприкуску с супчиком.   Сосиска в слоёном тесте – быстрое, всеми любимое блюдо, не требующее презентации Тесто слоёное готовое – 4—граммов (на 1 сосиску около 40 граммов). Сосиски – 10 штук на 10 порций. Всё просто, даже слишком, но в итоге ваши домашние будут довольны, поглощая вкусные сосиски в тесте, с томатным соком, бульоном или ещё чем вкусным. А вы сможете вечерок отдохнуть от приготовления ужина или обеда. Наш рецепты из готового слоёного теста сосисок в тесте начинается с того, что мы отварим саму начинку до полуготовности. Нарежем тесто полосками, будем заматывать сосиски спиралью. Противень застилаем пергаментной бумагой для выпекания, можно смазать маргарином или маслом, подсолнечным. Выкладываем сосиски в тесте, ставим в предварительно разогретую духовку на 7 минут при 200 градусах, затем уменьшим температуру до 160, и оставляем ещё на 10-15 минут. Готово!   Мешочки с начинкой из форели – праздничное блюдо, простое, но оригинально Тесто слоёное готовое – 1 упаковка (2 листа). Лук, лучше красный, он слаще и хрустящей – 3 штуки, среднего размера. Филе морской форели – 600-700 граммов. Масло сливочное – 100 граммов. Лимон – 1 штука, спелый. Смесь сушёных трав для рыбы, соль и белый толчёный перец – по вкусу. В первую очередь разморозим тесто, оставив его на столе на доске. Тем временем для рецепта из готового слоёного теста мешочков, подготовим начинку. Возьмём филе рыбы, нарежем небольшими квадратиками, взбрызнем соком одного лимона, добавим приправы и пряности, соль. Оставляем начинку промариноваться на полчаса, перемешав форель с добавками. Нарубим лук, лучше не очень мелко, но так, чтобы было приятно кушать, на ваше усмотрение, как вы любите. Тем временем тесто уже подготовлено, насыпаем муку на стол, немного раскатаем его, чтобы лист был тоньше, разрезаем на ровные части – квадраты. В каждый квадратик накладываем немного лука и маринованной форели. Теперь возьмём масло, его лучше не доставать с холодильника до последней минуты, чтобы оставалось холодным. По рецепту из готового слоёного теста мешочков с рыбной начинкой, нужно класть маленький кусочек сливочного масла на начинку, после чего сформировать бомбочки, зафиксировав их сверху либо луком, либо веточкой зелени, вашей любимой. Ставим в духовку, предварительно разогреваем её до 180 градусов, выпекаем около получаса, зависит от того, насколько тонко вы раскатаете тесто. Выкладываем на большое блюдо, застеленное листьями кудрявого салата. Слоеное тесто для выпечки — Слоеное тесто Всегда предварительно разогревайте духовку как минимум на 15-20 минут перед выпечкой, потому что для слоеного теста требуется равномерное нагревание и образование слоеного теста. Разместите выпечку на расстоянии 1 дюйма. Если вы хотите слоеное тонкое и хрустящее тесто, но не очень пышное, наколите невыпеченное слоеное тесто вилкой, чтобы во время выпекания выходил пар. Для более плоского теста без большого количества слоеного теста — как у Наполеона — наколите тесто вилкой, положите сверху пергаментную бумагу, затем положите сверху 1-2 листа печенья, чтобы утяжелить. Если вы готовите пирог или слоеное тесто с начинкой, положите его на противень, прежде чем добавлять начинки или начинки. Так вам не придется переносить тесто с лишним весом и рисковать его порвать. Для получения очень тонкого хрустящего слоеного теста установите второй противень поверх начинки перед выпеканием. Чтобы приготовить пирог с дополнительной пышной корочкой: возьмите нож и нанесите две полоски по краю, затем проткните область внутри этой границы вилкой. Начинки из слоеного теста должны быть комнатной температуры.Если они горячие, они могут начать плавить слои теста, что повлияет на его способность подниматься и вздуваться. Вид используемой формы может повлиять на время выпечки. Противень с антипригарным покрытием или темный глазированный противень может выпекаться быстрее, поэтому скорректируйте время и проверяйте тесто во время выпечки. Выпекая слоеное тесто, помните, что оно готово, когда оно золотистое и пухлое, а не мокрое и тестообразное. Руководствуйтесь временем выпечки, указанным в рецепте, и полагайтесь на свои глаза. Выпекать слоеное тесто можно на противне, застеленном пергаментной бумагой.Для более равномерного роста положите лист пергаментной бумаги поверх теста. Как узнать, выпечено ли слоеное тесто? Возьмите острый нож и отрежьте маленький кусочек, чтобы проверить его на хрусткость и шелушение. Для выпечки слоеного теста всегда используйте предварительно разогретую обычную духовку, а не микроволновую печь или тостер, так как они не могут добиться нужного золотистого эффекта. Если во время выпечки слоеного теста на поверхности появляются пузыри, проколите их вилкой, чтобы выпустить воздух. Всегда переворачивайте и кладите разрезанную сторону слоеного теста на противень. Комментарии Рецепт слоеного теста | Все рецепты Это отличный рецепт слоеного теста. Согласен, что масло можно разрезать на 6 столовых ложек на 2 стакана муки. Также кладем тесто в морозилку на 10-15 минут. между поворотами сделал процесс быстрее и проще, особенно. если вы готовите на кухне, это добавляет тепла. Еще один совет — кладите скалку и разделочную доску в морозильную камеру между поворотами.Наконец, я обработал тесто на пергаментной бумаге, так что я мог просто завернуть его в бумагу и поместить в морозильную камеру. Это сократило весь процесс примерно до часа с потрясающими результатами. Отличный рецепт, но нужно точно следовать ему, чтобы получить желаемый результат. Поскольку вам нужно охлаждать тесто между поворотами, рецепт требует времени, и вы должны это учитывать.Если вы решили, что рецепт отнимает слишком много времени, попробуйте рецепт пирога с корочкой на сливочном масле. Избегайте подавляющего большинства замороженного и охлажденного слоеного теста, потому что оно обычно готовится из дешевых гидрогенизированных жиров вместо сливочного масла, и это дает ОГРОМНУЮ разницу во вкусе и текстуре, в чем и заключается вся суть слоеного теста. Это было самое близкое к моему старому рецепту.Чрезвычайно важно сохранять ледяное масло холодным. Масло, которое тает во время запекания, делает его вздутым. Мои руки всегда горячие, поэтому я делаю только по очереди, а затем кладу в морозильную камеру на 10 минут. Я также держу замороженный пакет с горошком, который мы используем для пакета со льдом, на столе между поворотами, чтобы он тоже оставался холодным. Отличный рецепт. исправление (2/22/10): один совет, который я обнаружил, заключается в том, чтобы сделать масляный диск довольно тонким (1/2 дюйма), чтобы, когда вы оборачиваете его тестом, его легче раскатывать.охлаждение очень помогает с пробиванием масла … Я использовал нож для резки кромок, чтобы обрезать края, и это сделало конечный результат еще красивее. Оригинал (1/10/10): я приготовил этот рецепт дважды, и оба раза было очень легко следовать ему с отличными результатами. Есть несколько рецензентов, которые сказали, что ему нужно точно следовать — ну, я должен не согласиться, потому что мне повезло, что он выглядел потрясающе, не имея успеха в умелом раскатывании теста. масло продолжало пробиваться сквозь мучную смесь, и я забыл его переохладить, но оно взорвалось, как звезда! очевидно, что начинающим кондитерам стоит начинать здесь 🙂 Я сделал этот рецепт 2 недели назад для использования в рецепте слоеного теста.Получилось УДИВИТЕЛЬНО, серьезно, НЕВЕРОЯТНО! Я был полностью похож на кондитера-гурмана, и все спрашивали рецепт! Я нашла свой новый «фирменный» рецепт. С тех пор я пытался сделать это снова, и ни разу не вышло. Я даю рецепту 5 звезд, потому что я знаю, что он великолепен, когда он работает, и что это «ошибка оператора» в других моих попытках. Я попробовал это вчера. Самая сложная часть, которую я обнаружил, — это выкатывание, если у вас тяжелый артрит в руках или запястье, держитесь подальше от этого рецепта и отправляйтесь в местный магазин.В рецепте не указано, сколько «листов» он делает. Итак, проделав некоторую следственную работу, он должен получить 6 листов. Я разрезал свой большой кусок теста на более мелкие кусочки и заморозил их. Я использовал небольшой AMT для тестирования, это нормально, но я действительно предпочитаю пакеты из магазина, это избавляет меня от работы и боли! Я сделал именно так, как сказано в рецепте, и ничего не изменил. Поскольку я немного скептически относился к этому, я сделал поиск на YouTube, чтобы убедиться, что я правильно выполняю повороты и кувырки. Я не возражаю против тяжелой работы над рецептами или даже над вещами, которые отнимают немного времени, но лично с моим RA я думаю, что мне легче его купить. Это хороший рецепт. Я сделал из теста что-то вроде «горячих карманов», и до сих пор они хорошо служили мне на обед. Сделаю еще раз, но я могу попробовать добавить в тесто травы, чтобы придать ему еще немного вкуса. Это было намного аутентичнее, чем другой рецепт слоеного теста, в котором использовалась сметана.Однако мне показалось, что в нем слишком много масла. 1 1/2 может быть достаточно. Я использовал это в рецепте лосося из слоеного теста и рецепте пирога из черной смородины на этом сайте, и они были великолепны. Также была проведена презентация для гурманов. Много работы, но в целом проще, чем я ожидал. Я последовал советам других и использовал морозильную камеру вместо холодильника для охлаждающей части процесса, но в остальном придерживался рецепта.Возможно, я испортил некоторые из моих первых «поворотов», потому что, когда он запекся, он только немного пыхтел, хотя я повернул его примерно 8 раз или около того. Я думаю, что, возможно, забыл о «поворотной» части и просто сначала сделал кучу складок или что-то глупое, например, свернул не в том направлении по отношению к складкам … Да ладно! Презентация выглядела профессионально, а ее текстура и вкус также оправдали мои ожидания от восхитительности. Отличный рецепт, который подойдет для всего, что связано с слоеным тестом! мой оказался жестким… Еще было сложно сохранить масло внутри … Как использовать слоеное тесто: советы, рецепты и многое другое С его декадентскими слоями масла, легким и воздушным внешним видом и бесконечной универсальностью, каждый домашний шеф-повар должен научиться использовать слоеное тесто. Однако готовить его с нуля пугает — несмотря на все складывание и раскатывание теста, не говоря уже о серьезных временных затратах, домашнее слоеное тесто очень редко появляется за пределами ресторанов и банкетных залов. Хорошая новость заключается в том, что замороженное слоеное тесто обладает всеми особенностями слоеного теста без лишнего жира. Этот фаворит из морозильных рядов можно украсить множеством сладких и соленых блюд, чтобы быстро и легко приготовить закуски, основные блюда и десерты. И нет ничего постыдного в использовании замороженного слоеного теста: многие повара всегда держат под рукой упаковку, чтобы приготовить пальмиер, сырную соломку, торта, пироги, пиццу и пироги. А замороженное слоеное тесто особенно хорошо подходит для домашних развлечений, так как большинство рецептов можно приготовить заранее и выпечь прямо перед началом вечеринки. Если вы новичок в замороженном слоеном тесте или ищете творческие способы его приготовления и выпечки, прочтите советы по покупкам и приготовлению, а также наши лучшие рецепты этого основного продукта для супермаркетов. 8 советов по слоеному тесту 1. Будьте опытным покупателем Ищете лучший бренд слоеного теста? Существует три основных варианта: Dufour Classic Puff Pastry, Trader Joe’s All Butter Puff Pastry и Pepperidge Farm Puff Pastry Sheets. Первые два сделаны из сливочного масла, а версия Pepperidge Farm содержит растительное масло.Некоторые повара предпочитают аромат сливочного теста и думают, что жир оставляет неприятное послевкусие. Мы обнаружили, что оба варианта лучше всего на вкус в горячем виде в духовке, но полностью сливочные версии сохраняют свежий вкус дольше, чем версии с жиром. Пакеты различаются по весу, но большинство из них имеют вес в 1 фунт и содержат один или два листа теста. В вашем рецепте будет указано, сколько использовать, но общее практическое правило состоит в том, что из одного листа получается сладкий или соленый пирог на четыре-шесть или примерно восемь-десять порций закусок.Если ваша коробка поставляется с одним большим листом, а ваш рецепт предусматривает использование одного листа, просто разделите большой лист пополам и раскатайте его до желаемой толщины; плотно заверните и заморозьте остатки, чтобы использовать позже. При покупках убедитесь, что вы покупаете слоеное тесто, а не тесто филло, которое может быть в одной морозильной камере и в аналогичной упаковке. Филло, вероятно, подойдет для некоторых рецептов слоеного теста, но вместо одного толстого листа теста он состоит из множества очень тонких, хрупких кусочков, поэтому он более нежный и не так хорошо держит форму. 2. Приготовьте тесто Большинство замороженных слоеного теста выпускается в виде сложенных листов. Перед использованием дайте тесту полностью оттаять на ночь в холодильнике или в течение 45 минут при комнатной температуре. Осторожно разверните тесто и, если вы видите какие-либо разрывы или дыры, используйте пальцы — и при необходимости немного воды — чтобы аккуратно сжать тесто. Чтобы предотвратить прилипание, раскатайте слоеное тесто на слегка посыпанной мукой поверхности, используя слегка посыпанную мукой скалку.После этого аккуратно смахните излишки муки. Если вы готовите сладкий рецепт, вы можете использовать сахар или сахар с корицей вместо муки, а для рецептов, приготовленных с сыром, вы можете использовать мелко натертый сыр. Будьте осторожны, не раскатайте слоеное тесто слишком тонко, особенно при приготовлении любой пиццы или пирога — тесто должно быть достаточно прочным, чтобы поддерживать начинку и оставаться хрустящим. Рецепт запеченного чурро из слоеного теста (Cheater Churros) Хрустящий чурро, запеченный в духовке.. . и через 15 минут или меньше! Наслаждайтесь корицей, сахаром и чудесно маслянистыми слоями, не обжаривая их (и они на вкус не хуже жареного чурро!). Нам нравится все, что есть на нашем сайте churro (пробовали ли вы наш Cinnamon Churro Chex Mix ?! Это потрясающе!), Но это мой любимый рецепт чурро, который я готовлю. Вам понравится этот рецепт запеченного чурро из слоеного теста или (Читер чуррос)! Этот рецепт настолько прост и занимает менее 15 минут от начала до конца. Что такое чурро? Чурро — это тесто из жареного теста. Это традиционный десерт в Испании и Португалии, но он также очень популярен в Соединенных Штатах! Они могут быть толстыми или тонкими, но обычно покрыты сахарной пленкой. Многие люди любят окунуть свои чуррос в горячий шоколад , dulce de leche , кофе или даже шоколадный соус . Связанная статья: Легкая ежевика и сливочный сыр Датский, сделанный из слоеного теста! Связанный рецепт: Если вы любите чуррос, вам стоит попробовать наши ВАФЛИ ЧУРРО! Почему они называются Cheater Churros? Секрет того, что эти чурро так легко приготовить, заключается в следующем ингредиенте: Листы замороженного слоеного теста . Вы можете приготовить собственное тесто и потратить время на его жарку, но вместо этого мы используем слоеное тесто и выпекаем его в духовке! Легко приготовить, менее грязно, немного полезнее. . . так много причин, почему я люблю этот рецепт. Вы просто раскатываете тесто (я использовал нож для пиццы, что сделало его таким простым), разрезаете его на прямоугольники, а затем выпекаете их (жарка во фритюре не требуется!). Когда они выходят из духовки, они слоеные и теплые, а когда их обмакиваешь в масло, корицу и сахар, это просто рай. Связанный рецепт: В наших оборотах с вишней из слоеного теста также используются замороженные листы из слоеного теста! ингредиентов, необходимых для запекания чуррос: Лист замороженного слоеного теста (я нашел их в морозильной камере для десертов в моем продуктовом магазине) Сахар Корица Сливочное масло Нет слоеного теста? Некоторые из наших читателей использовали другие вещи в качестве основы для теста.Вот некоторые из их предложений: бисквитное тесто (хотя и не такое слоеное и хрустящее, но очень вкусное) корочка для пирога (нарезать полоски оставшейся корочки пирога и посыпать корицей и сахаром, затем выпекать) Тесто для пиццы (нарезать соломкой, запечь, обвалять в сахаре с корицей) Сделайте собственное тесто чурро (этот рецепт выглядит просто и вкусно!) Мы не рекомендуем использовать филло-тесто. . . оно не вздувается, как слоеное тесто. Как приготовить это слоеное тесто, запеченное чурро Рецепт: Начните с предварительного нагрева духовки до 450 градусов по Фаренгейту. Поскольку слоеное тесто заморожено, его нужно вытащить из морозильной камеры за 1-2 часа. Тесто по-прежнему будет холодным, но не замороженным. Внутри коробки будет 2 листа слоеного теста. В рецепте используется только 1 лист слоеного теста, поэтому вы можете либо поместить другой лист обратно в морозильную камеру, либо удвоить рецепт. Сначала разверните лист, а затем разрежьте его пополам по длине. Затем разрежьте каждую половину крест-накрест на полоски шириной 1 дюйм. У вас должно получиться около 9 с каждой стороны, всего 18. Затем застелите противень пергаментной бумагой (может также подойдет вощеная бумага) и сбрызните его антипригарным кулинарным спреем. Положите полоски теста на пергаментную бумагу. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СОВЕТ: Убедитесь, что между каждой полоской теста оставлено около 1 дюйма, чтобы они не слипались, поскольку они будут набухать. Когда все полоски теста окажутся на противне, поместите их в духовку на 8-10 минут или пока они не приобретут приятный золотисто-коричневый цвет (у меня это заняло всего 8 минут, но все духовки разные. Вы просто хотите, чтобы убедитесь, что они не перепекаются). Пока чуррос запекаются в духовке, возьмите корицу и сахар и полностью смешайте их, чтобы получилось печально известное сахарно-коричное покрытие. Также поставьте масло в духовку примерно на 30-45 секунд, чтобы оно растопилось. Профессиональный совет: используйте длинные прямоугольные контейнеры, чтобы можно было легко окунуть полоски теста в смесь масла и сахара с корицей! После того, как тесто чурро приобрело чудесный золотисто-коричневый цвет и вы достали его из духовки, окуните каждый слой теста в топленое масло и сразу же после этого обваляйте его в смеси корицы и сахара. Поместите каждое тесто чурро на решетку минимум на 5 минут или пока чурро полностью не высохнет и не остынет.Тогда НАСЛАЖДАЙТЕСЬ !! Сможете ли вы приготовить рецепт запеченного чурро из слоеного теста заранее? С этими чуррос лучше всего наслаждаться в тот день, когда вы их готовите. Я также считаю, что их лучше всего подавать сразу (мне нравится, чтобы они были еще теплыми). Если вам нужно разогреть их, вы можете положить их в микроволновую печь на несколько секунд, но разогретые чуррос, как правило, не будут такими «хрустящими», как в свежем виде. Если у вас остались остатки, я бы храню их в герметичном контейнере 1-2 дня.У нас дома они хранятся не дольше 24 часов, поэтому я не уверен, насколько хорошо хранятся остатки! Смотрите, как мы делаем наши любимые рецепты! Присоединяйтесь к более чем 2 подписчиков на нашем канале YouTube , и мы делимся некоторыми из наших любимых рецептов! Вы сможете приготовить невероятно вкусные рецепты прямо вместе с нами. Ищете более вкусные рецепты? Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге Copycat Cooking ? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома! Каждый рецепт украшен красивой аппетитной фотографией и одобрен любителями.Инструкции просты, легко следовать и не требуют каких-либо странных ингредиентов. Эта поваренная книга включает рецепты подражателей от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders и многих других. У нас есть все, от напитков до десертов и всего остального. Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня! Six Sisters ’Stuff COPYCAT COOKING <—– Нажмите здесь, чтобы заказать! Посмотрите другие рецепты чурро: Обслуживает: 18 Рецепт запеченного чурроса из слоеного теста (Cheater Churros) Время приготовления 5 минут Время приготовления 10 минут Общее время 15 минут Ингредиенты 1 лист замороженного слоеного теста, размороженный 1/2 стакана сахара 2 чайные ложки молотой корицы 1/4 стакана масла Инструкции Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту Разверните и разрежьте листы слоеного теста пополам вдоль и разрежьте каждую половину поперек на полоски шириной 1 дюйм.Выложите полоски на слегка смазанный маслом противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте 8-10 минут или до золотистого цвета (у меня всего 8 минут). Тем временем смешайте в миске сахар и корицу. Выньте листы теста из духовки и окуните в топленое масло, затем обваляйте в смеси корицы и сахара. Дать постоять на решетке 5 минут или до высыхания. Nutrition Калорийность: 99 ккал · Углеводы: 12 г · Белки: 1 г · Жиры: 5 г · Насыщенные жиры: 1 г · Холестерин: 1 мг · Натрий: 37 мг · Калий: 13 мг · Клетчатка: 1 г · Сахар: 6 г · Витамин А: 6 МЕ · Кальций: 7 мг · Железо: 1 мг Подробности рецепта Курс: Десерт Автор: Камилла Бекстранд Рецепт адаптирован из: Munchkin Munchies Не пропустите еще один рецепт! Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube Познакомьтесь с автором: Камилла Бекстранд Камилла живет в Северной Юте со своим мужем Джаредом и их четырьмя детьми.Она является постоянным экспертом по поисковой оптимизации в блоге и любит слушать подкасты о преступлениях, находить лучшие начо в каждом городе и проводить время со своей семьей. Предыдущий пост: Рецепт печенья с шоколадным пудингом Следующее сообщение: Рецепт курицы Хули Хули на гриле Хотите сэкономить время на кухне? Сделайте 8 порций в морозильной камере за 1 час! Узнать больше Твистики из слоеного теста с корицей | Запеченный ]]> Крутки из слоеного теста с корицей — это очень простое праздничное угощение, приготовленное всего из трех ингредиентов.Отлично подходит для выпечки с детьми или для подачи к кофе после обеда. Замороженное слоеное тесто и домашнее Да, мы ведем блог о выпечке, и да, у нас есть отличное руководство и рецепт приготовления домашнего грубого слоеного теста, но мы просто собираемся выйти и сказать это. Замороженное слоеное тесто не хуже домашнего! (А может быть, даже лучше, потому что давайте по-настоящему, у кого есть время делать слоеное тесто с нуля во время курортного сезона ?!) Чтобы легко приготовить эти закуски по-вегански, используйте веганское слоеное тесто .Многие бренды слоеного теста уже являются веганскими, вам просто нужно проверить ингредиенты. Все изображенные повороты сделаны из веганского слоеного теста. Слоеное тесто с корицей, твисты с детками Выпечка печенья, вероятно, является самым распространенным выбором для детей на кухне, но крутки из слоеного теста с корицей — еще один отличный вариант! Дети всех возрастов могут получить в свои руки и: Помогите раскатать слоеное тесто скалкой. Отмерьте и смешайте корицу и сахар. Посыпать корицей и сахаром! Дети любят поливать! Помогите сложить слоеное тесто. Положите скрутки на противень. Вот что нужно для приготовления сахарных твистов с корицей Духовка Противень Пергаментная бумага Одна упаковка готового слоеного теста Скалка Сахар Корица Острый нож Приготовить тесто из слоеного теста с корицей Разогрейте духовку до 375Fº / 190Cº. Выстелите большой противень пергаментной бумагой. Выньте тесто из упаковки и раскатайте его между двумя листами пергаментной бумаги до толщины около ½ сантиметра. Смешайте сахар и корицу и равномерным слоем посыпьте раскатанное тесто. Возьмите треть теста и сдвиньте его к центру, чтобы получилась складка. Сложите другой край поверх этого, чтобы создать три слоя. Порежьте тесто на полоски с короткого конца, шириной около 3 см, чтобы получилось около 12 кусочков. Скрутите каждую полоску, чтобы обнажить несколько слоев, и поместите на подготовленный противень. Выпекать 17-18 минут или до золотистого цвета. Подавать теплым или комнатной температуры. Необязательно — подавайте с ванильной глазурью. Если вам не нравится сахар с корицей, вы можете попробовать приправу для тыквенного пирога своими руками или эту домашнюю приправу для чая в качестве альтернативы. Хотите больше рецептов слоеного теста? Попробуйте: Пирожные с персиком и шафраном Обороты малины, розы и меда Лабне Пирог с жареными овощами и слоеным тестом Все Бублик Рулетики из грубого слоеного шпината и колбасы Урожайность: около 12. Слоеное тесто с корицей Крутки из слоеного теста с корицей — это супер-простое праздничное угощение, приготовленное всего из трех ингредиентов.Отлично подходит для выпечки с детьми или для подачи к кофе во второй половине дня. Время подготовки 15 минут Время приготовления 18 минут Общее время 33 минуты Состав 1 упаковка замороженного слоеного теста * ¼ стакана тростникового сахара 1 столовая ложка корицы Инструкции Слоеное тесто разморозить в соответствии с инструкциями на упаковке. Разогрейте духовку до 375Fº / 190Cº. Выстелите большой противень пергаментной бумагой. Выньте тесто из упаковки и раскатайте его между двумя листами пергаментной бумаги до толщины примерно ½ сантиметра. Смешайте сахар и корицу и равномерным слоем посыпьте раскатанное тесто. Возьмите треть теста и сдвиньте его к центру, чтобы получилась складка. Сложите другой край поверх этого, чтобы создать три слоя. Порежьте тесто на полоски с короткого конца, шириной около 3 см, чтобы получилось около 12 кусочков. Раскатайте каждую полоску, чтобы обнажить несколько слоев, и выложите на подготовленный противень. Выпекать 17-18 минут или до золотистого цвета. Подавать теплым или комнатной температуры. Банкноты * Если вы используете свежее или домашнее слоеное тесто, пропустите шаг 1. * Чтобы легко приготовить эти кусочки корицы по-вегански, используйте веганское слоеное тесто. Многие бренды слоеного теста уже являются веганскими, вам просто нужно проверить ингредиенты. Те, что на фото, сделаны из веганской слоенки. • Нам нравится подавать их с глазурью для окунания — на фото изображена глазурь из ванильных бобов по этому рецепту имбирного торта без глютена. Информация о пищевой ценности: Доходность: 12 Размер порции: 1 Количество на приём: Калории: 31 Общее количество жиров: 1 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 0 мг Натрий: 6 мг Углеводы: 6 г Волокно: 0 г Сахар: 4 г Белки: 0 г Это приблизительное питание, предлагаемое в этом рецепте, рассчитано с помощью калькулятора питания. 21 лучший десерт из слоеного теста Они могут показаться сложными, но десертов из слоеного теста НАСТОЛЬКО легко приготовить. Скрутите их, скатайте и наполните фруктами, орехами или сладким сиропом, и вуаля! Вы будете мастером приготовления кондитерских десертов. Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик! Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript. В детстве меня всегда заинтриговали сладости из слоеного теста, которые продаются в магазинах десертов. Я имею в виду, как получить маслянистую чешуйчатую корочку, которая так хорошо сочетается с разными начинками и ингредиентами? Слоеное тесто изготавливается из сотен слоев масла и теста путем многократного раскатывания и складывания. Хотя приготовление домашнего слоеного теста возможно, вам не захочется связываться с этим французским основным продуктом, если вы начинающий пекарь. В качестве альтернативы можно использовать купленную в магазине версию для приготовления простых, достойных страсти десертов из слоеного теста. Не верьте мне на слово. Вот 21 рецепт слоеного теста, который требует минимальных усилий, но дает фантастические десерты! Эти плетеные лакомства из слоеного теста золотые в прямом и переносном смысле. Шоколадный лесной орех обильно намазать на размороженном слоеном тесте, затем скатать в бревно и разрезать пополам вдоль. Они скручены вместе, образуя очень большой десерт из плетеного слоеного теста. Быстрая промывка яйца придает этим шоколадным косичкам золотисто-коричневые края, а сахарная пудра добавляет хрусткости. Вы можете быстро приготовить этот датский десерт благодаря удобству замороженного слоеного теста. Сладкий сливочный сыр и красная фруктовая начинка объединены в сердце каждого датского теста. Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик! Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript. Вам понравятся кусочки свежих красных фруктов! Этот кремово-фруктовый десерт уже сам по себе великолепен и восхитителен. Перейдите на новый уровень, добавив сверху немного домашней глазури или сахарной пудры. Галет — сладкий хрустящий торт произвольной формы, привезенный из Франции. Это похоже на пирог, который легче приготовить, чтобы не испортить. Этот галет из черники, как пирог, маслянистый, слоеный и полон фруктовых ароматов. В галетном тесте традиционно используется тесто для домашнего или купленного в магазине пирога, но также подойдет и слоеное тесто. Если вам не нравится черника, попробуйте приготовить галет из клубники, яблок, персиков, киви или комбинации фруктов! Вы когда-нибудь пробовали штрудель с тостером Pillsbury? Эти пирожки из вишневого теста такие же, только лучше. Во-первых, они самодельные. А во-вторых, они сделаны из настоящих фруктов! Эти восхитительные пироги, приготовленные вручную, с начинкой из летней черешни запекаются до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета. Вишни — главная звезда шоу, поэтому обязательно покупайте самые лучшие. Чтобы получить начинку с насыщенным вкусом, смешайте фрукты с лимонным соком, сахаром, солью и экстрактом ванили. Маленькие, но мощные, эти мини-пирожные сначала вызовут у вас трепет, а во вторую — желание большего. Сладкие, сочные персики сочетаются с маслянистым и хрустящим слоеным тестом, создавая непревзойденное сочетание вкусов и текстур. Персики приправлены медом и ванилью, поэтому вы получите еще больше восхитительных вкусов, помимо натурального фруктового вкуса. Эти персиковые тарталетки — прекрасное летнее угощение, если их подавать с мороженым! Это рецепт подражания знаменитой коробочной версии тостерного штруделя. Это полудомашний вариант из замороженного слоеного теста. Еще один отличный способ — использовать купленное в магазине варенье для начинки. Несмотря на краткость, этот рецепт дает сладкое лакомство со свежим домашним вкусом. Добавление соленого масла и миндального экстракта в глазурь имеет решающее значение. Не пугайтесь такого причудливого названия. Это классическое французское блюдо можно приготовить с минимальными затратами времени и усилий. Лучше всего то, что вы все равно получите незабываемые впечатления от выпечки! Эти булочки хрустящие, маслянистые и сладкие с карамельной внешней корочкой. Этот рецепт читера потребует от вас всего лишь трех ингредиентов, чтобы получить весь этот аромат и текстуру. Принесите слоеное тесто, сахар и топленое масло. С небольшим погружением, раскатыванием, прессованием и запеканием вы сделаете это менее чем за час. Эти кремовые рожки, также называемые трубочками, станут прекрасным украшением для любого случая. Они похожи на вафли, только хрустящие и сливочные. Для этого русского десерта вам понадобятся формы, чтобы сделать хрустящие рожки.Добавьте начинку из сливочного сыра, посыпьте все сахарной пудрой и глотайте! Кто не любит клубнику? Они сочные, фруктовые и сладкие с легким острым оттенком. Эти яркие красные ягоды лучше всего употреблять в свежем виде на маслянистом сливочном слоеном тесте. Для получения максимального маслянистого вкуса используйте сливочное тесто из слоеного теста. Смешайте свежие ягоды с клубничным джемом, чтобы приготовить великолепные глазированные пироги. Обороты Apple похожи на портативные яблочные пироги.Возьмите их в ленивый день, чтобы насладиться теплыми фруктовыми ароматами. Яблочная начинка входит в рассыпчатое слоеное тесто с глазурью. Верхний совет: охладите остатки перед выпечкой, чтобы уменьшить утечки, выходящие из обжатых краев. Яблочный пандуди — любимый домашний осенний десерт. Сочный кусочек нарезанных яблок и хрустящий вкус слоеного теста в сахаре — ЛУЧШАЯ комбинация! Не забывайте прижимать тестовые заготовки после выпечки.Так они впитывают все вкусные фруктовые соки. Шоколад и арахисовое масло составляют райский дуэт, и вам понравятся эти хрустящие золотисто-коричневые пирожные с начинкой. Самое приятное то, что вам понадобится всего пять простых ингредиентов и менее 30 минут на выпечку. Развлекайтесь, создавая вариации с использованием другого орехового масла и шоколадных конфет. Это искусственный круассан из слоеного теста, невероятно слоеный и ароматный. Круассан получается хрустящим и мягким, его смазать миндальным сиропом, чтобы он получился вкусным. Обжаренные сверху измельченные миндальные орехи придают вкусный хрустящий вкус. Поднимите сладость на ступеньку выше, наполнив круассан кремом из миндального теста. Тарт татин — перевернутый пирог во французском стиле, приготовленный из теста, сливочного масла, сахара и яблок. Конечно, вы можете упростить задачу, используя купленное в магазине слоеное тесто. Но в отличие от других десертов из слоеного теста, в которых заправлены фрукты, в этом пироге ярко проявляются карамельно-сладкие яблоки. Мягкий фруктовый верх создает прекрасный контраст с хрустящей шелушащейся основой. Этот рецепт заставил меня снова влюбиться в булочки с корицей! Его СУПЕР легко приготовить, и вам понадобится всего три ингредиента: слоеное тесто, коричневый сахар и корица. Эти булочки были бы неполными без ванильной глазури. Если хотите, добавьте немного изюма. В отличие от традиционных липких булочек, отнимающих много времени, этот рецепт высвободит больше времени и энергии. Сохраните их, чтобы съесть эти липкие булочки из слоеного теста или приготовить еще одну партию, потому что они понравятся всей семье! Сладкая и пикантная начинка сделана из белого и коричневого сахара, цедры апельсина и корицы. Добавьте орехи пекан и изюм, чтобы заполнить булочки и создать впечатляющую комбинацию текстуры. Изготовление этих мини-банановых затяжек может быть веселым временем для общения с детьми. Их легко приготовить, но не ожидайте, что на кухне будет без беспорядка! Подавая эти банановые пироги детям, можно добавить фрукты в их обеды. Добавление мускатного ореха или корицы делает эти слоенки особенно вкусными и ароматными! Красота в простоте, и эта десертная пицца доказывает это. Это изысканное лакомство сочетает в себе свежие фрукты и сливочный сыр с добавлением ванили для усиления вкуса. Этот универсальный рецепт позволяет использовать любые фрукты, которые у вас есть под рукой. Некоторые отличные варианты включают сливы, яблоки, персики и разные ягоды. Если у вас всегда есть слоеное тесто, вы можете приготовить этот восхитительный десерт в любое время. Немного нарезки, начинки и запекания, и готово! Из слоеного теста можно приготовить даже элегантные французские пальмье — насколько это круто? Очень. Потому что пальмир из слоеного теста может попасть на стол за 30 минут или меньше! Если вы хотите классические пальмэ, просто заправьте их сахаром. Для начинки следующего уровня вы можете добавить сушеные, измельченные фрукты или тертый сыр. Леденцы из инжира и бри — это леденцы для взрослых. Они не слишком сладкие, но с добавлением пикантного вкуса. Создавайте забавные десерты, превращая эти кондитерские изделия в любую форму, которая вам нравится. Подавайте с обычным вареньем в качестве простого полдника. Если вы любите десерт на завтрак, этот простой и быстрый рецепт для вас. Ваше утро мгновенно скрасится с шоколадной выпечкой! Эти хрустящие булочки с растопленным шоколадом внутри невероятно вкусны, даже если их есть в чистом виде. Держу пари, они безумно хороши с шариком мороженого. При какой температуре вы выпекаете слоеное тесто? Хотя рестораны и пекарни могут предлагать деликатесы от высококвалифицированных поваров, ничто не сравнится со вкусом домашней еды или десерта.Приготовление рецептов вручную временами может быть утомительным, но удовольствие от наслаждения едой, которую вы приготовили с нуля вместе с семьей и друзьями, бесценно. По мере того, как вы совершенствуете свои навыки в домашней кухне, вы начнете принимать все более сложные блюда. Один из самых сложных и вкусных десертов для освоения — это слоеное тесто Pâte à Choux . Этот восхитительный, но сложный десерт требует кулинарной точности от начала до конца. Краткая история Pate a Choux При дворе Екатерины Медичи повар по имени Пантанелли изобрел слоеное тесто в 1540 году и первоначально использовал его для изготовления тортов.По мере развития тесто все чаще использовалось для изготовления попелинов , которые представляли собой небольшие лепешки в форме грудок. Затем, в 18 веке, кондитер по имени Авис использовал его для создания заварных булочек , навсегда закрепив за собой название Pâte à Choux . В конце 18 и начале 19 веков кондитеров , таких как Антуан Карем, усовершенствовали Pâte à Choux . Как приготовить Заварное Кондитерское Универсальный заварочный пирог Pâte à Choux используется в самых разнообразных кондитерских изделиях, сочетая в себе основные кулинарные изделия, щепотку фундаментальных знаний и внимание к деталям для создания одного из самых вкусных и знаменитых кондитерских изделий на Земле. Точный состав будет зависеть от рецепта, который вы используете, но большинство из них начинается с того, что просеивает муку и соль в большую миску. Затем добавьте воду и / или масло, как указано, перемешайте и дайте остыть не менее 20 минут. Процесс замешивания будет зависеть от вашего рецепта, но, как правило, вам нужно будет раскатать тесто на листе, добавить масло, закрыть края, сложить и раскатать, охлаждая при необходимости. Выпечка и отделочные штрихи Вы всегда должны готовить Pâte à Choux при температуре 425 градусов по Фаренгейту .Разогрейте духовку и нарежьте тесто до нужного размера. Время выпечки будет зависеть от размера кондитерских изделий, но вы хотите, чтобы выпечка была идеально золотисто-коричневого цвета. На этом этапе процесса вы можете начать настраивать свой десерт . Вы можете наполнить выпечку чем угодно, от джема до яичного заварного крема, и вы даже можете сделать целые пироги из этого универсального вещества. Советы и хитрости Освоение Pâte à Choux может быть сложной задачей, но легко создать нежные десерты , чтобы поразить своих друзей несколькими фундаментальными приемами.Обязательно следуйте инструкциям из проверенной кулинарной книги, так как точные ингредиенты и методы приготовления могут отличаться. Если вы любитель кондитерских , возможно, вы захотите взять уроки кулинарии, чтобы овладеть фундаментальными навыками . Класс, специализирующийся на кондитерских изделиях , поможет вам освоить базовые техники, такие как просеивание и замешивание, что позволит вам приготовить идеальное заварное тесто Pâte à Choux. Дополнительную информацию см. На следующих страницах: Cookingparis151 при какой температуре выпекать слоеное тесто FAQ Можно ли открыть духовку при выпечке слоеного теста? Слоеное тесто — или заварное — имеет репутацию невероятно сложного в выпечке, и даже самые опытные кондитеры могут с трудом приготовить идеальное слоеное тесто.Приготовление слоеного теста — длительный и утомительный процесс, поэтому, как только вы закончите тесто, вы должны позаботиться о том, чтобы не допустить распространенных ошибок при его выпекании. Одна из самых распространенных ошибок при выпечке слоеного теста — это открытие духовки до того, как тесто полностью приготовится. Когда вы помещаете слоеное тесто в духовку, вода в тесте превращается в пар, заставляя слои теста расходиться. Затем, когда тесто вздувается, жир в тесте готовит каждый слой, придавая слоеному тесту характерную слоеную текстуру.Однако, если вы откроете духовку во время этого процесса, тесто выпадет и станет плоским. Поэтому при выпечке слоеного теста не открывайте духовку. Как узнать, готово ли тесто? Одна из самых сложных частей выпечки теста — это определить, когда ваше блюдо полностью готово. В некоторых случаях вы можете просто сказать, когда ваша выпечка станет золотисто-коричневой, но для многих кондитерских это не так просто, поэтому каждый опытный шеф-кондитер знает другие контрольные признаки, чтобы определить, когда выпечка должна выйти. печь.Например, пирожные будут чувствовать себя твердыми в центре, когда они полностью выпечены, а также они будут более матовыми по цвету. У печенья и пирожных следует обращать внимание на края, которые при приготовлении станут твердыми и подрумянятся. Пироги на основе заварного крема могут быть немного сложнее, поскольку они часто выпекаются после того, как вынуты из духовки. В общем, вы хотите, чтобы текстура была твердой, но вы все равно должны иметь возможность создавать гладкую, твердую рябь при перемещении пирога. Поэтому, когда вы готовите тесто, вы должны знать, как определить, полностью ли оно пропекло, чтобы вынуть его из духовки в нужное время. В чем разница между слоеным тестом, купленным в магазине, и домашним? Хотя покупное и домашнее слоеное тесто в основном взаимозаменяемы, между ними есть несколько ключевых различий. С одной стороны, приготовить домашнее слоеное тесто гораздо труднее, чем приготовить его в магазине. В слоеное тесто нужно аккуратно добавить сливочное масло, и оно должно быть выдержано при определенной температуре, чтобы оно не впитало слишком много масла.С слоеным тестом, купленным в магазине, работать намного проще, а некоторые из них могут быть даже более полезными и менее калорийными, чем домашнее слоеное тесто. С другой стороны, домашнее слоеное тесто часто дешевле в приготовлении, чем купленное в магазине, и, если все сделано правильно, домашнее слоеное тесто может быть очень вкусным. Например, такие деликатесы, как торт Saint-Honore, почти всегда готовятся из домашнего слоеного теста. В целом, приготовление домашнего слоеного теста может оказаться стоящим делом, если вы готовы потратить время и силы, но если вы не опытный пекарь, вы можете покупать замороженное слоеное тесто в магазине. Как испечь замороженное слоеное тесто? Поскольку приготовление слоеного теста с нуля может быть очень трудоемким и трудоемким процессом, многие люди предпочитают использовать замороженное слоеное тесто, чтобы упростить выпечку. Когда вы покупаете замороженное слоеное тесто в магазине, вам следует попытаться найти тесто, которое полностью готово из сливочного масла, а не из шортенинга или другого заменителя, поскольку полностью сливочное слоеное тесто обычно имеет лучший вкус. Если вы захотите использовать тесто, сначала его следует полностью разморозить.Тесто для слоеного теста очень нежное, поэтому, если оно не полностью разморозится, оно может сломаться при попытке манипулировать им. Оттуда вы можете превратить слоеное тесто в выпечку по вашему выбору, осторожно раскатав его, посыпав мукой, раскатав и нарезав желаемую форму. Затем вы запекаете слоеное тесто при температуре 425 ° F, пока оно не вздувается и не начинает подрумяниваться, а затем продолжайте выпекать его при 375 ° F, пока оно полностью не пропечется. Наконец, дайте слоеному тесту остыть перед тем, как подавать его на стол. Какие французские фирменные блюда из соленого слоеного теста? Слоеное тесто обычно ассоциируется со сладкими продуктами, но во французской выпечке оно также используется для соленых и соленых блюд. Пальмиеры, например, делают из раскатанного слоеного теста, и зачастую они довольно соленые. Любителям сыра понравятся гужеры, которые готовятся из слоеного теста, смешанного с такими сырами, как грюйер или конте. Торсады — это, по сути, крутки из слоеного теста, и их можно приготовить по вкусу как сладким, так и соленым.Слоеное тесто также можно использовать в качестве углеводов в более пикантных закусках, таких как волован. Vol au Vent — это оболочка из слоеного теста, которую можно наполнить различными смесями, чтобы получился восхитительный небольшой кусочек. Точно так же тартлеты изготавливаются из корок из слоеного теста, наполненных различными продуктами, от фруктов до курицы. Буши — еще одна разновидность корочки из слоеного теста, которую можно использовать в самых разных блюдах. В целом слоеное тесто — универсальное тесто, которое можно использовать как для сладких, так и для соленых блюд. Какая температура масла в домашнем слоеном тесте? Приготовление слоеного теста — деликатный процесс, поэтому вы должны убедиться, что ваши ингредиенты точно соответствуют спецификациям рецепта, который вы используете. В слоеном тесте много сливочного масла, которое должно оставаться холодным на протяжении всего процесса замеса. Чтобы сделать слоеное тесто, вы оборачиваете холодный слой теста из муки и воды вокруг блока холодного масла и начинаете его раскатывать.Масло должно оставаться холодным, чтобы оно не растаяло в тесте до того, как оно попадет в духовку, где жидкость из теста и масло быстро испарятся, образуя слоеные слои теста. Однако, хотя масло должно быть холодным, оно также должно быть несколько мягким и податливым, так как слишком твердое масло разорвет тесто. Как правило, вы должны тонко нарезать масло перед тем, как положить его на тесто, и вы можете использовать скалку, чтобы растолочь масло и облегчить манипуляции с ним. Для чего чаще всего используется слоеное тесто? Слоеное тесто — это универсальное тесто, которое можно использовать для приготовления самых разных блюд. На протяжении веков повара использовали этот ингредиент в широком спектре рецептов, включая как декадентские десерты, так и острые угощения. Традиционно слоеное тесто использовалось в различных десертах, от простых слоеных кремов до потрясающих тортов Saint-Honore, в которых слоеное тесто было слоем за слоем. В любой французской кондитерской вы найдете множество пирожных из слоеного теста, из которого также можно приготовить круассаны.Однако это тесто также можно использовать во множестве более пикантных рецептов. Из слоеного теста обычно делают маленькие «чашки» для закусок, а также из него делают запеченный бри и говяжий веллингтон. Вы также можете заменить традиционную корочку слоеным тестом в пирогах и пирогах. Таким образом, слоеное тесто широко используется во многих рецептах, и опытные повара часто используют его, чтобы придать уникальный вид традиционным блюдам. Как приготовить слоеное тесто с нуля? Тесто для слоеного теста, как известно, сложно приготовить, поскольку процесс его создания утомителен и очень специфичен.Фактически, единственная простая часть этого рецепта — это ингредиенты: мука, соль, масло и вода. Для начала вы должны смешать муку и соль, а затем добавить масло и разрезать его в тесто с помощью ножей или кондитерского блендера. Далее следует добавить воды и перемешать с тестом. Затем на разделочной доске вы должны сформировать квадрат и раскатать прямоугольник. Затем вы сложите тесто и переверните его не менее шести раз. К этому моменту тесто должно быть полностью перемешано, и вы можете остудить его на ночь.Когда тесто остынет, его можно обвалять в муке, чтобы получилось желаемое лакомство из слоеного теста, но не переусердствуйте с тестом. . Закрыть « Предыдущая 1 … 15 16 17 18 19 … 341 Следующая » 13 14 15 16 17 18 19 20 21