Лещ жареный калорийность: Калорийность Лещ жареный. Химический состав и пищевая ценность.
Калорийность Лещ жареный. Химический состав и пищевая ценность.Химический состав и анализ пищевой ценности Пищевая ценность и химический состав «Лещ жареный». В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов …
Калорийность Лещ жареный. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Лещ жареный».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 кКал | 1684 кКал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 13. 68 г | 76 г | 18% | 14.1% | 556 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 14.7% | 533 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
Энергетическая ценность Лещ жареный составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем.
Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Лещ жареный. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Лещ жареный».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 кКал | 1684 кКал | 8. 4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 42.6 г | 76 г | 56.1% | 39.8% | 178 г |
| Жиры | 30.8 г | 56 г | 55% | 39% | 182 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 8.6% | 823 г |
Энергетическая ценность Лещ жареный составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Состояние | не приготовлено с термической обработкой |
Белки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г— |
Углеводы | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г— |
Сахар | {{foodstuff. |
Жиры | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г— |
Насыщенные жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г- |
Транс-жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г- |
Моно-ненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
Полиненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
Холестерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г— |
Соль | {{foodstuff. |
Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
Кальций | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг- |
GI Гликемический индексhelp | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
Aлкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
foodstuff.sugar}} г-
foodstuff.salt}} г-калорийность в зависимости от способа приготовления
Во время приготовления пищи особое внимание уделяется ее калорийности. Особенно это важно для тех, кто преследует цель снизить вес. В таком случае каждая калория на счету.
Карась можно смело назвать диетической рыбой. Но ее калорийность зависит от того, каким же образом она будет приготовлена. Поэтому при подсчете заветных цифр учитывать нужно все нюансы.
В зависимости от способа приготовления карасей калорийность будет меняться
Чем славится карась
Карась можно назвать как морским обитателем, так и пресноводным. Относится он к карпообразным. У рыбы немного сжатые бока, тело высокое, а чешуя достаточно крупная. Размеры водного обитателя могут варьироваться в очень широких пределах. Морские представители в среднем 16-18 см. Важно подчеркнуть, что более 60% всего веса представлено съедобными частями. Сто грамм сырого мяса карася содержит 86-88 калорий.
Такая калорийность считается очень низкой. Чтобы сжечь 88 калорий, достаточно в течение 25 минут выполнять любую работу по дому.
Как уже было сказано, калорийность продуктов в большей степени зависит от того, каким образом будет приготовлена рыба. Поэтому рассматривать, сколько ккал в 100 граммах карася, нужно исходя из его вида.
Также важно учесть, что морская рыба будет немного жирнее, соответственно и калорий в ней будет больше.
Свежий карась
В пищу употребляются практически все виды карася. Особенно популярен серебряный, так как он неприхотливый. Золотой также обладает прекрасными вкусовыми качествами, но его популяции снижены. Максимальный вес рыбы достигает 2 килограмм при размере не более 40 сантиметров.
Из карася можно приготовить различные диетические и низкокалорийные блюда
Калорийность продукта не более 88 ккал. 100 грамм продукта содержит 17,6 г белка и 1,7 г жиров. Особенно славится рыба за счет содержания молибдена, натрия, фтора, железа, кальция, никеля и фосфора. Кроме того, имеется некоторое количество хлора, калия и магния.
Употреблять рыбу рекомендуется регулярно. За счет большого содержания кальция отмечается улучшение состояния волос и ногтей. При этом за счет низкой калорийности рыба подходит как для тех, кто мечтает снизить вес, так и для людей, вынужденных придерживаться определенных диет.
Но всегда важно помнить, что не всем людям подходит такой продукт.
Приготовить карася можно разными способами. При этом в каждом отдельном случае нужно будет пересчитывать, сколько именно будет содержаться калорий в конечном продукте.
Важно: вещества, содержащиеся в мясе карася, благоприятно сказываются на системе пищеварения и обеспечивают необходимым количеством белка.
Отварной карась
Наиболее распространенным является речной карась. Он обладает прекрасными вкусовыми качествами, но следует отметить, что по вкусу рыба может отличаться в зависимости от водоема, в котором она обитала. С целью диетического питания карася чаще отваривают. Поэтому важно рассмотреть, сколько калорий содержится в таком продукте.
Снизить калорийность рыбы можно, если отварить ее
Если промытую свежую рыбу отварить в чистой воде без добавления специй и соли, то калорийность конечного продукта составить не более 101 ккал. Что характерно, количество белков и жиров возрастает и составляет 20,6 г и 2,2 г соответственно.
Элементарный состав продукта меняется не сильно. Мясо после отваривания по-прежнему содержит витамины, хлор, кальций, фтор, магний и все вышеперечисленные элементы.
Для того чтобы не потерять всех положительных качеств и не увеличить калорийность рыбы, следует внимательно относиться к процессу приготовления. Отваривается рыба не более 10 минут. Объясняется это тем, что мясо у карася очень нежное и если его переваривать, он становится жестким и к тому же сухим.
Если рыба выловлена в речном водоеме и обладает запахом водорослей, допускается применения натуральных специй: лаврового листа, петрушки, укропа. Они не скажутся на калорийности продукта, но вкус мяса улучшат. Естественно, если целью является снижение веса, во время приготовления блюд с карасем не нужно применять масла. Уху из карася также следует готовить с применением только картофеля и пшена.
Жареный карась
Значительно сложнее выяснить, сколько же калорий содержит 100 грамм продукта, приготовленного методом жарки.
Если сырое мясо обладает калорийностью 87 ккал, то жареный карась будет значительно калорийнее. А вот на сколько именно, зависит от способа приготовления.
Наиболее калорийной рыба получается, если ее обжаривать
При использовании только масла для жарки, этот показатель возрастает до 120 ккал на 100 грамм. Но рыбу редко готовят в чисто виде. Значительно чаще используются майонез, мука, яйца, жиры и так далее. В результате этого калорийность жареного продукта возрастает до 150 ккал.
Наиболее низкокалорийным будет вариант, если карася обжарить на полусухой сковороде в муке без добавления иных продуктов.
Но и в этом виде не стоит слишком часто включать рыбу в свой рацион. Важно помнить, что при обжаривании теряется большая часть полезных веществ, при этом нагрузка на организм только возрастает. Соответственно, такие блюда нельзя назвать полезными. Жареный карась может использовать только изредка.
Рецепт карасей в сметане вы найдете в видео:
youtube.com/embed/wHXQM05Eif4″ frameborder=»0″ allowfullscreen=»allowfullscreen»/>
как вкусно приготовить рыбу кусками на сковородке? Калорийность и рецепты блюд
Лещ, жареный на сковороде – вкусное и полезное блюдо. Как выбрать эту доступную и недорогую рыбу? Как приготовить, чтобы сохранить ее свойства?
Где водится лещ?
Обыкновенный лещ – рыба из обширного семейства Карповых. Все его представители – пресноводные рыбы. Обитает эта стайная рыба в реках и больших озерах европейской части России, а с начала XX века путем искусственного расселения осваивает реки бассейна Оби, став в некоторых из них обычной рыбой и достигая довольно крупных размеров. Существуют популяции в Азовском и Балтийском морях, вода которых (особенно вблизи устьев рек) сильно опреснена. В бассейне Амура обитают два родственных вида: белый амурский и черный амурский лещи.
По поведению, условиям лова и вкусовым качествам они близки к обыкновенному лещу.
Отличить леща от прочих карповых достаточно легко. Это самая плоская речная рыба с необыкновенно высокой спиной. Ротовой аппарат приспособлен для всасывания пищи вместе с илом и водой. Питается он ракообразными, моллюсками, личинками насекомых, водными насекомыми, червями, также подбирает растительные остатки и обрывает молодые побеги водных растений. Наибольших размеров достигает в озерах и водохранилищах – до 4 кг (обычный вес особей, живущих в реках, редко превосходит 1,5 кг.).
Лещ может долго не проявлять активности, довольствуясь накопленными жировыми запасами. Активно питается он, когда вода прогревается выше 15°С, поэтому ловят его в теплое время года в больших водохранилищах. Излюбленными местами обитания рыбы считаются относительно глубокие участки рек с неровным дном.
Весной при прогреве воды до 10°С начинается нерест леща.
Рыба идет стаями на мелководье в заросли растительности, создавая большой шум. Выловленные в это время рыбы, особенно самцы, имеют необычный красноватый оттенок окраски, а на коже могут появляться многочисленные твердые «бородавки», что абсолютно не влияет на качество мяса. Наиболее обильные уловы бывают через пару недель после нереста, когда наступает так называемый «жор». В сезон отпусков лещ может порадовать обильным уловом любителей рыбалки, в это же время на свежую рыбу снижается цена. В целом, на прилавки лещ может поступать круглый год.
По вкусовым качествам леща считают лучшей речной рыбой. От многих карповых его отличает полное отсутствие запаха и привкуса тины. При этом, как и для всех типично пресноводных рыб, для него характерен серьезный недостаток – обилие мелких костей, необходимых для скрепления мышц.
Длительные традиции ловли леща выработали множество способов его приготовления: пироги, уха, копченый, вяленый, соленый, тушеный и, конечно, жареный лещ.
Эта рыба готовится быстро, а подается как самостоятельное блюдо или с каким-либо гарниром.
Польза леща
Мягкое и нежное мясо леща отличается высокой калорийностью – 100 гр. содержат около 128 ккал, жиров в нем чуть более 10 гр., белков – около 14 гр., примерно 4 гр. углеводов.
В мясе повышенное содержание витаминов A, B, C, D, E, PP и Омега-3 жирных кислот, много железа, калия, кальция, магния, натрия, фосфора, фтора, хрома и других необходимых микроэлементов.
Частое употребление в пищу мяса леща способствует укреплению костной ткани, нормализирует деятельность сердечнососудистой системы, снижает уровень холестерина.
Блюда из легко усваиваемого мяса леща не вызывают проблем с пищеварением.
Как готовить?
Жареный лещ на сковороде – один из наиболее популярных способов приготовления этой рыбы.
Для всех рецептов необходимо выбирать лишь свежую или свежезамороженную рыбу, любой посторонний запах может лишить ваши кулинарные труды всякого смысла. Чешуя свежего леща – светлая и блестящая, а глаза не имеют помутнений. Особое внимание стоит обратить на жабры – у свежей рыбы они ярко-красные.
Приготовление рыбы начинается с ее чистки от хвоста к голове. Чешуя леща легко счищается. Потрошить рыбу также не сложно, главное – не прорезать желчный пузырь (это добавит блюду нежелательную горечь). Довольно просто удаляются и плавники леща. Нередко требуется удаление жабр или всей головы.
Для жарки нужно выбирать небольших лещей (подлещики) с таким расчетом, чтобы на сковороду они поместились полностью, минимально соприкасаясь друг с другом.
Тушки следует покрыть поперечными надрезами глубиной до 1 см – это позволяет уменьшить размер мелких костей. Идеально разместить на сковороде можно всего 2 рыбы. Крупные экземпляры разрезаются на куски не более 5 см шириной. В крупной рыбе кости крупнее и их легче отделять от мяса в готовом блюде. Тушки или куски рыбы необходимо неоднократно переворачивать для более тщательной прожарки, среднее время жарки леща – не менее 20 минут.
Чтобы приготовить рыбу, можно использовать разнообразные приправы, наиболее популярны черный перец, чеснок и лук. В качестве панировки используют сухари, муку или манку.
Часто в продаже присутствуют крупные лещи, которых приходится жарить кусками. Куски нужно сложить в тарелку с перцем и солью. Все перемешать и поместить на десять минут в холодильник. Жарить обвалянную в муке рыбу на раскаленной сковороде с маслом.
Это наиболее простой рецепт приготовления жареного на сковороде леща.
Не намного сложнее рецепт с кольцами лука. На пару средних рыб нужно взять одну луковицу. Потрошеные и обезглавленные тушки должны быть тщательно промыты. Рыбу нужно разрезать на куски и натереть солью с перцем, обвалять в муке. Куски рыбы жарить с каждой стороны примерно по 10 мин., затем – добавить порезанный кольцами лук и, закрыв крышкой, тушить еще около 10 мин. на слабом огне.
Хрустящую корочку помогут обеспечить измельченные сухари, к которым добавляют соль и перец. Куски рыбы обваливаются в смеси и жарятся до образования корочки с каждой стороны.
Вкусно получается лещ под чесночным соусом. Состав соуса несложный: майонез, хрен, сметана и выдавленные зубчики чеснока. Ингредиенты смешиваются в отдельной посуде. Полукольца лука нужно обжарить.
Рыба в панировке помещается на сковороду и готовится там до золотистой корочки. Затем все покрывается кольцами лука и заливается соусом. Далее еще около 30 мин блюдо допекается под крышкой.
Различные варианты использования приправ и панировок помогут разнообразить вкус рыбы. Так можно одновременно приготовить леща в панировке из муки, манки, кокосовой стружки (придает рыбе ореховый привкус) или базилика. В итоге из леща получаются четыре разных блюда.
Лещ, приготовленный в тесте или кляре, сохраняет многие вкусовые качества, теряющиеся при обычной жарке. Рецепт приготовления теста для жарки рыбы очень прост. Понадобится мука, соль и растительное масло. Все перемешивается и отставляется примерно на 20 минут для полного растворения всех ингредиентов. Затем в тесто добавляется взбитый яичный белок. Подготовленные куски рыбы окунаются в тесто и жарятся на раскаленной сковороде как во фритюре с большим количеством масла.
Летом в рыбе попадается икра – не стоит ее выбрасывать. Икру, как и саму рыбу, тоже можно пожарить. Для этого понадобится столько масла, чтобы оно полностью покрыло икру. Жарить нужно на раскаленной сковороде. Икру также рекомендуется обваливать в муке, а сковороду – накрывать крышкой. Это убережет блюдо от пересыхания. Куски икры непременно нужно перевернуть, иначе верхний слой может остаться не прожаренным. Жарить нужно до образования хрустящей корочки (около 10 минут).
С чем подать?
Жареный на сковороде лещ – прекрасное блюдо. Можно подать его с гарниром, который подчеркнет вкус. Простыми и распространенными гарнирами являются отварной картофель и рис. Традиционное русское блюдо – жареный лещ с гречневой кашей.
Великолепно подчеркивает пикантный вкус рыбы молодой отварной картофель с зеленью (зеленый лук, укроп, петрушка). Прекрасно дополняют блюдо порезанные на дольки помидоры. Неплохим гарниром к жареному лещу будет и овощной салат.
Нередко эту рыбу подают с соусами: томатным, сырным, чесночным.
О том, как можно приготовить леща на сковороде, смотрите в видео ниже.
| Продукт | Белков, гр | Жиров, гр | Углеводов, гр | Калории, ккал | ГИ |
|---|---|---|---|---|---|
| Вобла вяленая | 46. 4 | 5.5 | 0 | 235 | 0 |
| Лещ вяленый | 42 | 5.9 | 0 | 221 | 0 |
| Карп жареный | 18.3 | 11.6 | 4.5 | 196 | 0 |
| Сом отварной | 18.4 | 13.6 | 0 | 196 | 0 |
| Окунь речной жареный | 20.6 | 9.1 | 4 | 180 | 0 |
| Окунь морской горячего копчения | 23.5 | 9 | 0 | 175 | 0 |
| Лещ горячего копчения | 32.8 | 4.5 | 0 | 172 | 0 |
| Лещ холодного копчения | 29.7 | 4.6 | 0 | 160 | 0 |
| Судак фаршированный | 13.7 | 6 | 8.7 | 144 | 0 |
| Сом свежий | 16.8 | 8.5 | 0 | 143 | 0 |
| Щука фаршированная | 13.3 | 6 | 8.4 | 141 | 0 |
| Голец | 22.4 | 5.7 | 0 | 135 | 0 |
| Белый амур | 18.6 | 5.3 | 0 | 134 | 0 |
| Печень щуки | 28.4 | 1.9 | 0 | 131 | 0 |
| Окунь речной фаршированный | 14.9 | 6.1 | 3.9 | 130 | 5 |
| Голавль | 17.8 | 5.6 | 0 | 127 | 0 |
| Лещ отварной | 20.9 | 4.7 | 0 | 126 | 0 |
| Красноглазка | 21.9 | 4.2 | 0 | 125 | 0 |
| Сом припущенный | 18.2 | 5.4 | 0 | 121 | 0 |
| Сазан азовский | 18.4 | 5.3 | 0 | 121 | 0 |
| Окунь морской тушеный | 10.9 | 6.6 | 4.2 | 120 | 0 |
| Окунь морской свежий | 17.6 | 5.2 | 0 | 117 | 0 |
| Карп свежий | 16 | 5.3 | 0 | 112 | 0 |
| Окунь морской отварной | 19.9 | 3.6 | 0 | 112 | 0 |
| Окунь речной припущенный | 19.5 | 3.5 | 0 | 109 | 0 |
| Щука в томатном соусе | 14.2 | 4 | 3.6 | 108 | 0 |
| Лещ свежий | 17.1 | 4.1 | 0 | 105 | 0 |
| Окунь речной запечённый | 6.8 | 4.7 | 8.4 | 103 | 5 |
| Карп отварной | 16 | 3.7 | 2 | 102 | 0 |
| Карась отварной | 20.7 | 2.1 | 0 | 102 | 0 |
| Краснопёрка | 18.3 | 3 | 0 | 100 | 0 |
| Щука отварная | 21.3 | 1.3 | 0 | 98 | 0 |
| Жерех | 18.8 | 2.6 | 0 | 98 | 0 |
| Судак отварной | 21.3 | 1.3 | 0 | 97 | 0 |
| Сазан каспийский | 18.2 | 2.7 | 0 | 97 | 0 |
| Густера | 15.1 | 2.4 | 0 | 97 | 0 |
| Налим отварной | 21.4 | 0.7 | 0 | 92 | 0 |
| Щука припущенная | 19.6 | 1.2 | 0 | 90 | 0 |
| Судак припущенный | 19.6 | 1.2 | 0 | 89 | 0 |
| Плотва | 17.5 | 2 | 0 | 88 | 0 |
| Ёрш | 17.5 | 2 | 0 | 88 | 0 |
| Чехонь | 17.5 | 2 | 0 | 88 | 0 |
| Карась свежий | 17.7 | 1.8 | 0 | 87 | 0 |
| Толстолобик | 19.5 | 0.9 | 0.2 | 86 | 0 |
| Судак свежий | 19.2 | 0.7 | 0 | 84 | 0 |
| Берш | 19 | 0.7 | 0 | 83 | 0 |
| Окунь речной свежий | 18.5 | 0.9 | 0 | 82 | 0 |
| Щука свежая | 18.4 | 0.8 | 0 | 82 | 0 |
| Язь | 18.2 | 1 | 0 | 81 | 0 |
| Налим свежий | 18.8 | 0.6 | 0 | 80 | 0 |
| Линь | 7 | 1.8 | 0 | 40 | 0 |
Жареный лещ — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
| 1400 г |
| 25 г | |||
| 3 г |
| 30 мл | |||
| 50 г | 60 г |
Описание рецепта — Жареный лещ:
Лакомый кусочек жареного леща на столе – не сказка, а вполне реальная история. Посмаковать хрустящей корочкой и нежным рыбным филе чаще одного раза в неделю удается не многим. Наша рыбка водится в реках и озерах и на магазинных прилавках. В свежем виде встречается не так часто, как этого хотелось бы. Если вам всё-таки удалось урвать свежепойманного леща, пожарьте его по этому рецепту – понравится сто процентов. Пикантный легкий соевый маринад и рыбная приправа с чесноком придадут горячему блюду бесподобный нежный вкус, аромат и сочность на выходе.
Жареный лещ: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Углеводы 33,77 г Узнать большеБолее подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android |
|
Шаг 1:
Подготовим ингредиенты. Потребуется свежая тушка леща – у нас в очищенном от чешуи виде. Соль, рыбная приправа с чесноком, соевый соус (густой), подсолнечное масло и мука.
Шаг 2:
Начнем с разделки. Нам повезло, что при покупке леща на рыночном базаре, продавец любезно согласился его почистить. В ином случае пришлось бы это делать самостоятельно в ванне с помощью рыбного ножа или терки – из-за больших рыбных размеров. Чистой тушке необходимо вспороть брюшко. Затем извлекаются внутренности, отрезается голова. После этого порубим леща на три-четыре части.
Шаг 3:
Каждый кусок поделим на две части. Причем с одной стороны останется кусочек с центральным хребтом. Мы, конечно, могли кропотливо отделить все кости, оставив филе, но тогда это было бы уже ресторанное блюдо.
Шаг 4:
Голову, хвост и икру непременно нужно использовать. Это такая хрустящая вкуснятина — словами не передать. Единственное, голова пойдет в сковороду не целиком, а в развернутом виде. Для этого сделаем ножом насечку и разведем плавники в стороны. Хвостик поджарим как есть, а икру придется аккуратно отодвинуть от рыбного пузыря.
Шаг 5:
| 25 г | ||
| 3 г |
Теперь леща замаринуем. Куски помещаются в миску, солятся и приправляются чесночной пряностью либо любой другой рыбной приправой на ваш вкус.
Шаг 6:
| 30 мл |
Дополняются соевым соусом. Маринуется лещ всего 15 минут. Этого будет вполне достаточно.
Шаг 7:
Пропитанные специями и соусом ломтики леща хорошо “припудриваются” мукой с двух сторон.
Шаг 8:
Подрумяниваются в разогретом до температуры кипения подсолнечном масле. При этом кусочки нужно непременно положить сначала шкуркой вниз. Таким способом можно добиться хрустящей корочки. Сковорода в процессе приготовления крышкой не закрывается!
Шаг 9:
Если масло дошло до определенной температуры, то кусочки леща с легкостью перевернутся на другую сторону, а золотистая и хрустящая корочка приятно удивит любителей рыбных угощений. Продолжаем жарить леща до готовности. Общее время жарки не более 10 минут.
Шаг 10:
Жареный лещ, маринованный в соевом соусе и ароматных рыбных специях, готов! Подается к столу на второе, а вот гарнир выбирайте на свое усмотрение. Наши рекомендации — картофельное пюре или отварной рис.
Шаг 11:
Обязательно угостите своих близких лакомыми шариками икры. Приятного ужина!
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сбрызнем форму для выпечки оливковым маслом. На дно укладываем слоем кружочки моркови, на них полукольца лука — это подложка для нашего сазана. Свежую зелень мелко режем.
А на гарнир можно отварить рис или картофель — они прекрасно сочетаются по вкусу с рыбой.
Мороженного не стоит брать, так как заранее не понятно, что с ним будет, когда он разморозится.
Сколько по времени должно мариноваться? мариновать желательно на ночь, чтобы не терять времени и с утра приготовить вкуснейшее блюдо для всей семьи. К тому же готовить рыбку совсем не сложно!
Не будем подробно рассказывать о потрошении рыбы, это не сложно. Главное, качественно удалить из разрезанного брюшка внутренности, убрать острые плавники и хорошо промыть тушку перед готовкой.
В брюшко поместите кусочки сливочного масла, лук и зелень.
Но так как все компоненты блюда съедобные, тушку нужно обязательно вымочить в молоке!
Очищаем с помощью ножа лук от шелухи и промываем его под проточной водой. После этого выкладываем овощ на разделочную доску и, воспользовавшись тем же острым инвентарем, нарезаем лук на кольца или полукольца и перекладываем в свободную тарелку.
Поверх рыбы выкладываем остатки овощей и лимона, а рядом с ними головки чеснока. Накрываем всю эту красоту небольшим отрезком пищевой фольги.
Готовят данное блюдо на протяжении 40 минут. За это время рыба потеряет свой речной запах, а ее мясо станет нежным, мягким и сочным. Вкуснейший сазан готов. Теперь приглашенные гости могут в полной мере насладиться нежной рыбкой.
Предварительно натираем тушку специями, солью и перцем. Поверхность рыбы сбрызгиваем маслом.
Но если у вас есть помощники на кухне, доверьте подготовку овощей им, а сами загляните на — там вы всегда найдете море полезной информации!
Возьмите:
Керамическую посуду ставим на дно духовки, металлическую — на средний уровень. Запекаем сазана 30-40 минут, периодически поливая соусом. Подавать такое блюдо нужно с ломтиками лимона или лука-порея, а на гарнир отлично подойдет нежное пюре из картофеля.
А чем знамениты все карпы? Правильно: большим количество костей и запахом тины. Хотя наш герой все же получше обычного карпа: косточки в нем, конечно, есть, но их значительно меньше. Да и мяса на бочках так много, что эту рыбу даже назвали «речным поросенком». Поэтому при правильной обработке из нее получаются вкуснейшие, сочные, нежные блюда.
Если предпочитаете порционную подачу, разделите филе на 2 части по позвоночнику, удалите крупные кости.
Оно чудесно подходит для запекания, тушения, фаршировки, отлично сочетается с томатным и сметанным соусами, овощами.
Накрыть и завернуть рыбку фольгой по краям. При температуре 120° выпекать данное блюдо сорок минут, затем приоткрыть верхний слой фольги и выпекать еще десять минуток.
При готовке сазана в духовке следует помнить, что:
Поэтому я решил написать, как приготовить сазана запечённого в духовке, ведь поимка подобной рыбы это мечта любого рыбака.
к. сазан сам по себе жирный и сочный.
Главный секрет состоит в его правильном выборе и соблюдении рецептуры. Сазановое мясо очень плотное и сочное, содержит маленькое количество костей. По полезности оно не уступает другим особям. В составе содержатся витамины А, В, РР, С, калий, магний, фосфор, железо, кальций, полинасыщенные омега-3 жирные кислоты. В сазане мало натрия, калорийность низкая, поэтому рыбные блюда отлично подходят для употребления при разных диетах.
Но сразу скажу, что она несколько необычная, и совсем не привычная нашему взгляду и вкусу. И то, и другое резко отличается от привычных нам представлений.
А когда в доме бывают гости, и я готовлю для них на завтрак такую яичницу, то их восхищению нет предела. Мне нравится это блюдо, потому что завтрак получается по-настоящему изысканным. Вместе с тем времени на приготовление уходит чуть более 10 минут.
И для этого нам понадобится противень и бумага для выпечки.
И если гости остаются еще на ночь, то с утра просят вновь приготовить такую чудесную яичницу.
Ведь так здорово, что можно подавать к столу такую роскошь, балуя ею своих домашних.
Поэтому попробовать можете, но той воздушной пышности, как в классическом варианте не получится.
Можно разместить их на тостовом хлебе, кстати, так и есть будет удобнее. Получается как-будто такой пышный бутерброд с желтком посередине.
Известно, что он слыл большим гурманом, и собирал интересные рецепты. Этот рецепт был найден в его кулинарном дневнике.
Наверняка такое блюдо готовили для важных персон рода Орсини либо подавал их придворный повар под таким именем – доподлинно легенда появления названия оригинальной яичницы неизвестна, но ее очень любят во Франции и говорят, что в записках художника Клода Моне она значилась в фаворитах.
Почему тогда это не называется яичницей Моне, и кто такой Орсини, история умалчивает, во всяком случае, мне это неизвестно. Но так ли это важно!..
Я почти не удивилась, когда в Музее Орсе, на выходе с выставки Фредерика Базиля, первого, по мнению кураторов, но очень рано погибшего импрессиониста, увидела «Кулинарную книгу Моне: рецепты из Живерни» (The Monet Cookbook: Recipes From Giverny). Клод и Фредерик были друзьями и вместе выезжали на пленэр — куда-нибудь в Шайи-ан-Бьер или в Аржантей, где, как говорят во Франции, выращены лучшая в мире спаржа и импрессионизм. Оба молодых живописца любили вкусно поесть. Клод к тому же родом из Нормандии, а где еще такие прекрасные продукты и простая изящная готовка? Правда, денег тогда хватало лишь на салат с горчичным винегретом и омлет с беконом — зато листья и яйца друзья выбирали самые свежие. Мечты о настоящем столе — в этюдах к начатому в Шайи, но так и не оконченному «Завтраку на траве». На самом деле это был «второй завтрак» — ланч: пате, холодная птица, корзины с фруктами и бутылками.
Говорят, Клод просто помешался на еде почти так же, как его друг, Александр Дюма-отец — разве что не умел сам готовить. Зато был радушным хозяином и в деталях обсуждал меню с женой Алисой и кухаркой Маргаритой. Сам оформлял свои званые обеды, придумывал сервировки и подачи блюд, сам разработал интерьеры желтой, будто всегда залитой солнцем столовой с японскими гравюрами и сине-белой кухни с медной посудой на плите с изразцами. По собственным эскизам заказал в Лиможе сервиз — желто-белый с тонким синим ободком. На нем ели Ренуар, Сислей, Сезанн, Писарро, многие арт-дилеры, писатели и политики. По свидетельству гостей, чаще всего они беседовали о садоводстве и еде, о качестве и происхождении ингредиентов: гусиная печень должна быть только из Эльзаса, трюфели — из Перигора, травы — из собственного нормандского садика, а щука — из домашнего пруда. Шампиньоны тоже росли в саду Живерни, и собирали их непременно на заре. Всех, кто не разделял его страсти к еде, Моне называл варварами. К столу надлежало являться с новым рецептом в подарок — хозяин ему радовался, как дитя игрушке.
Моне и сам был страстным гастрономическим туристом и коллекционером методов готовки. Стоило ему попробовать йоркширский пудинг в ресторане лондонского отеля Savoy, как он тут же потребовал от Маргариты ввести блюдо в домашний обиход. Так накопилась толстая тетрадь любимых рецептов Моне, которую наследники сохранили, но впервые опубликовали лишь в конце прошлого века.
Верните формочки в духовку еще на 4-5 минут или пока желтки не схватятся. В готовом блюде посыпанный пармезаном белок должен получиться чуть хрустящим, а желток остаться текучим. Сам Моне просил, чтобы Маргарита выпекала яйца Орсини в единой форме: она выкладывала в нее всю взбитую белковую пену, делала в ней 6-12 (в зависимости от числа едоков) равномерно расположенных друг от друга углублений и пекла на 160 градусах 15-20 минут, а потом выливала желтки и доготавливала. Так получается еще живописнее, к тому же у Моне была большая семья — одних детей 8 душ.
Вообще, в оригинале это блюдо называется «яйца Орсини», но на русском это звучит слишком двусмысленно. Ведь такую фамилию носил граф, который и рассказал известному художнику Клоду Моне об этом рецепте.
За это время они успеют слегка схватиться и точно не потекут в процессе.
Холодные яйца легче отделять.
Они идеально подходят для завтрака-сюрприза.
Ати пе ко си охунело алайе ти о ти ва туло.Bibẹẹk, awọn ẹyin ti a ti pọn tun ni na itan ti ara wọn lati ounjẹ ti o rọrun si awọn aṣayan ti o y fun ile ounjẹ ti o gbowolori.
Awn adie lẹhinna tun sare laibikita, ati iwọn ẹyin naa jẹ aifiyesi — ko ṣee ṣe lati fun ẹbi pẹlu iru ja bẹ.
Фриттата ни сисун ни акọкọ ати лрихинна джинна нину адиро. Ni diẹ ninu awn ẹkun ilu Italia, a fi pasita si omelet yii.
Awn aṣayan pupọ lo wa fun kikun fun awọn cocottes — lati ẹya ti Ayebaye si awọn adanwo igboya.
Для достижения наилучшего результата используйте посуду аналогичного размера. 
7 см x
47,5 см |
300 точек на дюйм
|
JPG
Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie
Civitavecchia предлагает качественные и недорогие отели. Вы можете провести ночь в хорошем отеле всего за 59 долларов США.В Civitavecchia есть 4 четырехзвездочных отеля по средней цене 71 USD за ночь. В Civitavecchia есть 4 трехзвездочных отеля по средней цене 57 USD за ночь. В Civitavecchia есть 2 двухзвездочных отеля по средней цене 46 USD за ночь. Отели в Civitavecchia предлагают отличное соотношение цены и качества, поэтому нет необходимости в большом бюджете на проживание. В Civitavecchia сетевые отели, такие как Grand Mercure, являются одним из лучших вариантов среди путешественников.Grand Mercure — самый популярный среди туристов бренд. Albergo Ollolai — один из самых популярных отелей в Civitavecchia . Многие туристы также останавливаются в Hotel Porto di Roma .
Вы можете выбрать достопримечательности в Civitavecchia , которые идеально подходят для отдыха на выходных, например, замок Санта-Севера. Самыми известными местными достопримечательностями являются крепость Микеланджело, Театр Комунале Траяно.
Рецептов самого шакшуки тоже очень много, сохраняется главный принцип — яйца жарятся (практически тушатся) в соусе из перца и помидоров.
0
3
..далее
В качестве эксперимента хочу предложить испечь пирог в мультиварке. …далее
0
Пирог с куриной грудкой и баклажанами получается красивым, вкусным, очень сытным. Заходите, угощаю! …далее
2
Нежный корж чудесно сочетается с вишней, образуя потрясающий ансамбль, который невозможно не попробовать. …далее
03.2017
Поэтому срез пирога образуется из светлых и ярко-розовых полосок. …далее
3
Этот вариант идеален для начинающих кулинаров. …далее
3
А вот на Западе готовят необычные лимонные пироги. Попробуйте новинку! …далее
«Еда»
Тем более, по простейшему рецепту одного теста можно приготовить целых семь различных, не похожих друг на друга пирогов. Искренне надеемся, что вы обязательно воспользуетесь такой возможностью. Поделитесь своими успехами в комментариях.
Пекли пирог на каждый день, к неожиданному приходу гостей, на праздники.
Обратите внимание, что в ингредиентах указано количество теста, которого хватит на два пирога диаметром 25 см. Замешивать дрожжевое тесто на один небольшой пирог не очень удобно, поэтому предлагаем именно такой вариант. Вторую половину теста можно удачно заморозить и использовать в следующий раз по желанию, либо испечь два пирога с различной начинкой. Дрожжевое тесто универсальное, поэтому подойдет даже для пирожков и булочек. В качестве основы для сметанного пирога можно использовать любое тесто: песочное, творожное или готовое дрожжевое. Для домашнего дрожжевого теста используйте только проверенные дрожжи и хорошую муку, тогда пирог обязательно получится очень вкусным, красивым с нежной сливочной начинкой. В домашний «Сметанник» можно добавлять ягоды, фрукты или изюм. Приятного чаепития!
ложки соды
л. соли 
Все продукты для начинки нарезаем мелкими кубиками и складываем в одну миску: луковицу, сырой картофель или тыкву, сладкий перец — он не обязателен, но если есть — положите. Туда же добавляем нарезанную зелень, хорошо, если есть кинза, но у меня в данный момент только петрушка. Идем дальше… В качестве мясной составляющей можно использовать абсолютно любое мясо — свинину, телятину, баранину, мясо курицы или индейки..
Друзья, я ни в коем случае не ограничиваю вас в количестве тех или иных продуктов для начинки, а также в выборе специй — тут все на ваш вкус и предпочтения. Выпекать пирог будем в стеклянной огнеупорной форме диаметром 24 см.
Он называется пирог со сметаной и ананасом. Как и Top Chef, это был хит! С тех пор я немного поигрался с рецептом, и он НАСТОЛЬКО хорош. Он отличается от пирога «Миллионер», но и не то же самое, что и ананасовый пирог.
тем не менее, я рекомендую использовать корочку из Грэма и взбитые сливки со сладким вкусом. Этот пирог дешевый, легкий и может стать вашим новым фаворитом. Только не пробуйте его с легкой или нежирной сметаной, иначе она не загустеет.
Выложите белки в чашу миксера. Выложите желтки в отдельную миску, затем немного взбейте и накройте крышкой. Дать постоять 30 минут до комнатной температуры. Если вы используете топпинг из взбитых сливок, пропустите этот шаг и оставьте белки для чего-нибудь другого.
Или накройте лист вощеной бумаги, дайте остыть, а затем охладите в течение ночи. На следующий день весь пирог залейте взбитыми сливками. Перед подачей украсьте начинкой из карамельного мороженого.
Просто когда вы думали, что пирог с лимоном и сметаной не может стать лучше… это произошло.
Вмешайте топленое масло, пока оно полностью не перемешается, и выдавите на тарелку для выпечки.
Вдавите в тарелку для пирога. Выпекайте 5 минут при температуре 350 F и остудите перед использованием.
Я связан с сотнями замечательных людей — другими блоггерами, читателями Willow Bird Baking, случайными знаменитыми шеф-поварами. Я поддерживаю связь с обширной сетью прекрасных людей, которым у меня может не хватить времени позвонить или написать длинное электронное письмо. Существует уровень случайного взаимодействия, когда люди вовлекаются в разговор, который имеет отношение к их интересам.Вы можете легко познакомиться с потрясающими новыми людьми, не отставать от динамичной блогосферы и поддержать коллег-писателей. Прохладный.
Прекрасная Патти из Worth the Whisk написала, что один из ее пирогов был выбран блогом Good Food Radio KCRW в качестве пирога дня: Strawberry Sour Cream Pie.
Мягкая и ароматная, она просто создана для выпечки и делает ее настолько аппетитной, что от нее просто невозможно оторваться! К тому же это отличный вариант для «утилизации» сильно прокисшей капусты.
.. 
Я люблю использовать пластиковую, 6-ти литровую.
org/HowToStep»>
Муку просеять. Дрожжи развести в 0,5 стакана теплой воды. Всыпать в миску половину муки, влить дрожжи, тщательно размешать и поставить в теплое место на 1–1,5 ч.
Когда тесто увеличится в объеме вдвое, вбить в него желтки и добавить по вкусу соль и немного сахара. Влить в тесто теплое молоко и перемешать. Добавить размягченное сливочное масло и оставшуюся просеянную муку. Переложить тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивать, пока оно не будет легко отставать от рук. Вернуть в миску, накрыть и оставить в теплом месте на 1,5 ч.
Лук очистить и измельчить.
Разложить по кружкам начинку.
С грилем SteakMaster любой сможет приготовить идеальный стейк ресторанного уровня. Устройство автоматически определит толщину продукта и сообщит, когда мясо достигнет выбранной степени прожарки: RARE, MEDIUM или WELL-DONE. В комплект гриля-духовки входит специальный противень, который позволяет запекать полезные блюда совсем как в духовке!
Вы попробуете их всего раз и больше не сможете без них жить!
Наполненные говяжьим фаршем, они были горячими, и с них капало столько масла, что дешевая серая бумага, на которой они были, не могла его поглотить.Иногда, когда у находчивых продавцов заканчивалась эта упаковка, они заменяли полоски бумаги от старомодных счетных машин, что только усиливало очарование пирогов. Сегодня все еще можно купить пирожков в киосках, но чаще россияне заглядывают в кафе, которые специализируются на большом и маленьком ассортименте пирогов, где они могут на досуге отведать их в теплом помещении.
) Добавьте грибы в луковую смесь вместе с квашеной капустой, сахаром, солью, тмином и большим количеством перца.Варить под крышкой на слабом огне 10 минут. Вмешайте масло и яйца вкрутую. Снимите сковороду с огня.
Двигайтесь взад и вперед по пирогу таким образом, чтобы получился декоративный плотно закрытый шов.После того, как все пироги запечатаны и сформированы, накройте их кухонным полотенцем и дайте подняться в течение 20 минут.
По какой-то причине я всегда стараюсь избегать этого как можно дольше. На самом деле приготовить тесто так же просто, как добавить около пяти ингредиентов в хлебопечку и уйти.Почти все хлебопечки имеют режим «тесто», который просто перемешивает вещи, поднимает их, а затем снова перемешивает. Нет ничего проще.
Если это поможет, подумайте об этом блюде как о родственнике пиццы капуста.Не волнуйтесь, вы поймете то, о чем я говорю, внизу. Это действительно очень круто.
Оба в свое время делали прекрасные пироги с квашеной капустой.
На этом этапе вы окажетесь в том же положении, что и описанный выше процесс хлебопечки.Вы закончите тесто, которое можно использовать.
Затем разогрейте духовку до 350 градусов.
Она использует тот же рецепт хлеба, но я заменяю рецепт сладких рулетов из холодильника и делаю их впереди. Если у меня есть остатки, я делаю булочки с корицей на десерт. Я также делаю несколько заранее и замораживаю их для дальнейшего использования — просто убедитесь, что они полностью разморозили перед запеканием.
Следование довольно близко к рецепту, но добавил немного тертой моркови и зубчика чеснока или два с мясом.Было лишнее тесто, поэтому я похлопала его прямоугольник, сверху положила слой сливочного масла, посыпала бр. сахар и корица. затем скатать и нарезать ломтиками 1/2. положить в смазанную маслом круглую сковороду и дать подняться примерно на 1 час. 350 за 30 мин. Сделал с этого сайта ванильную глазурь и добавил в нее немного цинна. Муж и сын сказали, что можно использовать больше Br. сахарная смесь цинна. В следующий раз 🙂 Отличный способ израсходовать остатки еды.
Они были такими, какими я их помнил. Моя семья любила их, даже когда мне было 2 года. Спасибо, Пэм!
Я планирую использовать его для обеда булочек, булочек с корицей, карманов для пиццы и т. Д. Спасибо, Пэм !!!
Velveeta трудно измельчить, поэтому я нарезал ее кубиками, и она хорошо растаяла. Я использовал итальянскую колбасу из индейки и рубленую вырезку. Начинка была влажной, но не жирной. Это дает много, поэтому я немного заморозил и с нетерпением жду возможности съесть это снова. Тем, кто не готовил хлеб, масло следует растопить, охладить до теплого состояния и добавить в смесь дрожжей и воды перед мукой.Я сделаю это снова.
У меня не было под рукой сухого молока, поэтому я использовал около 1/4 стакана 1% молока и добавил больше муки. Я беспокоился о том, как получится тесто, потому что мне пришлось добавить намного больше муки из-за липкости, НО … получилось отлично. Я сделаю это снова много раз. Анджела
Если это тесто вымесено достаточно, вам не следует беспокоиться о том, что оно расколется, но не делайте этого. Я положил очень большую ложку смеси, так как все обзоры говорили, что у них осталась тонна начинки. Вы можете добавить больше, чем думаете, потому что тесто хорошо растягивается вокруг него, и у меня не получилось ничего лишнего. начинка (хотя я немного урезал ингредиенты для начинки).После добавления дополнительных 2 центов муки, я бы сказал, что смог сделать около 2 порций по 8 или 9 штук, и поскольку хлеб довольно сильно расширяется во время приготовления, они оказались размером с гамбургер хорошего размера с красивым хлебом. к коэффициенту наполнения. Смажьте верх яичной жидкостью (яичный белок и небольшое количество воды) и посыпьте щепоткой морской соли и чем-нибудь вроде сушеного лука или Mrs. Dash для цвета, текстуры и внешнего вида. Не могу дождаться, чтобы попробовать это с разными начинками; Думаю, я попробую апельсиновую смесь для мытья яиц и сделаю тыквы на Хэллоуин!
Это отличный рецепт. Я также наполнил их рубленой копченой ветчиной гаудой, смешанной с небольшим количеством майонеза и горчицы. Ням. Для очень дружелюбного к детям соуса для пиццы «пивной бокал» с тертой моцареллой и нарезанными пепперони.
Когда я проверил тесто, оно полностью вылилось в мою машину, образуя липкую массу. Я обнаружил, что мне приходилось добавлять примерно 3/4 стакана больше муки и часто протирать руки, чтобы работать с тестом. Начинка была не из этого мира! Я добавил больше горчицы (дижонского типа) и больше сыра (белый чеддер). Если не считать липкого теста, они были фантастическими! В следующий раз я буду делать тесто вручную (вероятно, для достижения наилучших результатов). Даже моя мама и ее подруга, которые опубликовали 8 кулинарных книг для них двоих (одна из них — книга по выпечке хлеба), думали, что это было замечательно! Спасибо, что поделились, Ким!
Я называю этот рецепт немецкими мясными пирогами, так как этот рецепт придумала немецко-русская семья. Ресторан Diner’s, Drive-ins и Dives был показан в одном из эпизодов, и он назывался Lauer-Kraut Burger. Начинкой для этих отдельных пирогов были говяжий фарш, лук, капуста и квашеная капуста. 
Как только патрон подрумянится, добавьте нарезанный лук и 1 чайную ложку перца. Немного потушите лук, 3-5 минут. Добавьте нарезанную капусту, квашеную капусту, соль и оставшуюся чайную ложку перца. Дайте смеси вариться 10-15 минут, в зависимости от того, насколько вам нравится капуста. Процедить и дать остыть.
Ущипните и дайте подняться еще 15 минут.
Оставшееся дрожжевое тесто можно хранить в холодильнике несколько дней или заморозить, а затем разморозить и использовать.
После того, как тесто поднимется в третий раз, оно готово к использованию.
Так сложно не проглотить все это целиком.
Пальчики оближите!
Сначала сделаем шоколадный бисквит. В глубокую миску или кастрюлю разбиваем все яйца и добавляем сахар.
Если при нажатии бисквит возвращает свою форму, значит он готов.
Прежде всего в них используются только натуральные свежие продукты, а хозяйка вкладывает в каждый десерт частичку своей души. Именно поэтому домашняя выпечка для многих предпочтительнее магазинной. Однако начинающие хозяйки часто сталкиваются со сложностями при выпекании коржей, сборке торта и его оформлении. В подробных и точных рецептах Вы найдете полную инструкцию по приготовлению вкусного и красиво оформленного торта в домашних условиях.
Он часто является центром стола, его главным достоинством, особенно если этот стол – сладкий. В соответствии с поводом подбирается десерт, который будет соответствовать тематике праздника. Детский день рождения – праздник особый. Юные гости, вероятно, предпочтут именно сладкие блюда салатам и мясу. Поэтому торту надо уделить особое внимание.
В данном разделе собраны рецепты вкуснейших тортов и пошаговые фотографии их приготовления. Мы с радостью поделимся с вами всеми секретами. Ведь домашняя выпечка гораздо лучше покупных аналогов. Она создаётся нами с любовью, в процесс готовки вкладывается частичка души.
Несомненно, любимым десертом большинства являются торты. Только вот стоят они относительно дорого. Однако можно существенно сэкономить, если делать торт своими руками. Многие думают, что для приготовления хорошего и вкусного торта нужно обязательно быть кондитером. Однако это всего-лишь заблуждение. В действительности приготовление торта является довольно простым делом, которое не отнимет у вас много ил и времени. Давайте разберемся, как приготовить торт в домашних условиях.
Например, вы можете поменять какие-либо ингредиенты в торте или, ничего не меняя, добавить свои. Возможно вам получится со временем сделать вкусный торт по собственному рецепту.
Готовим в духовке при 180 градусах 1 час.
Погружаем в них измельченную плитку черного шоколада. Размешиваем содержимое, пока твердый ингредиент не растает.
Приготовьте домашнее лакомство для большого дружного чаепития.
Домашнее лакомство выходит аппетитным и насыщенным по вкусу. Можно подавать к завтраку или в рамках праздничного меню.
Снова размешиваем до гладкости продукта.
Попробуйте!
Для него соединяем сметану с вареной сгущенкой.
Приятного аппетита!
Смешиваем ее с разрыхлителем, какао и двумя видами сахара.
Несложное в приготовлении лакомство станет отличным дополнением для чашечки чая или кофе.
Вымешиваем продукты ложкой или лопаткой.
Измельчаем горький шоколад и заливаем его горячими сливками.
Тогда крем получится белым и пышным.
Как домашний пекарь, ставший автором кулинарных книг и издателем рецептов, я сделал ТЫСЯЧИ ошибок на кухне, особенно когда дело дошло до приготовления идеального торта. Позвольте мне поделиться советами по выпечке тортов, которые я узнал за многие годы.
ложки,
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне. Так как мясо у пеляди очень нежное, жарится она достаточно быстро.
Я люблю кушать горячую жареную рыбу и вам советую сделать так, если отыщите пелядь.
Украсьте рыбку свежей зеленью, и подайте к столу.
Оставляем для маринования на четверть часа.
Можно на мангале — в этом случае хорошо замариновать её перед приготовлением в лимоне и розмарине. Можно приготовит наваристую уху или засолить. Мне очень понравился рецепт засолки, получается очень вкусно. Отличная закуска на праздничный стол!
среднего картофеля;
Рекомендую попробовать!
Зерна кориандра и смесь перцев раздавите ножом (плашмя). Промажьте тушку специями со всех сторон и внутри, постарайтесь, чтобы они попали в надрезы.
л. соли;
Дайте настояться ещё пару часов.
Мне кажется, это очень интересно и аппетитно, обязательно буду пробовать! В детстве я обожала рыбный суп, приготовленный в походе на костре. Здесь для достижения этого эффекта используется жидкий дым. Получается чудесное ностальгическое блюдо 🙂
Пока-пока!
9%
1 г
005 мг
2%
02 мг
6%
46 мг
66 мкг
0168 мг
15 мкг
36 мкг
811 мг
242 г
4 г
Жарить на среднем огне около двух минут. Готовое рыбное мясо всегда становится светлого цвета, это хорошо видно, если посмотреть на кусок сбоку. Когда посветлела половина толщины филе, пора переворачивать.
Предлагаем пожарить пелядь и приготовить тосты с ней, поддержав память о южной морской кухне оливками. При желании свежие помидоры можно попробовать заменить на вяленые.
Надрежьте по брюшку так, чтобы рыбку можно было раскрыть как книжку. Обваляйте ее в муке, смешанной с солью и перцем. Отряхните от излишков. Обжарьте в разогретом масле, по 1-2 мин. с каждой стороны или до хрустящей корочки. Выложите на бумажные полотенца, остудите.
Как она вкусна! Но что делать, если вы купили замороженную пелядь?! Конечно, разморозить на нижней полке холодильника и приготовить прекрасную закуску.
Оставьте на 30 мин.
, в зависимости от размера рыбы.
Сырок разморозьте на нижней полке холодильника. Очистите от чешуи. Надрежьте брюшко и выньте внутренности. Быстро промойте каждую рыбку, вытрите насухо бумажным полотенцем. Острым ножом сделайте несколько диагональных надрезов на рыбе с двух сторон. До конца прорезать мякоть не надо. Смажьте каждую рыбку горчицей. Оставьте на 10-15 мин.
Запекайте еще 4-5 мин. Опять достаньте поднос, переверните рыбу и готовьте еще 3-4 мин. Или до полной готовности картофеля и рыбы.
Однако, если вы планируете заранее, креветки можно легко разморозить, поместив их на ночь в холодильник.
кошерная соль
Как я уже упоминал выше, я предпочитаю сырые и целые креветки, которые я очищаю и обрабатываю самостоятельно. Я не понимаю, как индустрия креветок массово очищает и развивает креветки, и, возможно, это к лучшему. Креветки, которые я использую здесь, были пойманы в дикой природе, коричневые креветки из Техаса. Всегда лучше покупать креветки, которые не были импортированы, для их свежести и безопасности для здоровья.
Как только масло растает и пена утихнет, выложите креветки на сковороду одним слоем.Обжарьте креветки на сковороде в течение минуты или двух, а затем проверьте сторону, обращенную к сковороде, чтобы увидеть, как они выглядят. Как только они станут темными и хрустящими, пора их перевернуть.
Скорее всего, сырые креветки и раньше были заморожены, поэтому покупать замороженные можно.
Я начал свой веб-сайт, чтобы делиться легкими для понимания рецептами, которые каждый может использовать, чтобы положить домашнюю еду на обеденный стол. Большое спасибо за посещение!
Не думайте, что блюда могут быть пресными или скучными — это одни из любимых блюд моей семьи.От быстрых гамбургеров из сладкого картофеля и свеклы до успокаивающей (но здоровой!) Выпечки из пшена, напоминающей кукурузную запеканку, до вафель из нута и двух совершенно новых рецептов из моей новой книги « Build-a-Bowl », включая эти фалафели. !
youtube.com/embed/omYKMXEthkE?enablejsapi=1&autoplay=0&cc_load_policy=0&cc_lang_pref=&iv_load_policy=1&loop=0&modestbranding=0&rel=1&fs=1&playsinline=0&autohide=2&theme=dark&color=red&controls=1&» title=»YouTube player» allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen=»» data-no-lazy=»1″ data-skipgform_ajax_framebjll=»»/> 
Вы можете подавать их с лавашем или с зерном или даже с зеленью. Фалафель можно приготовить из овсяной или миндальной муки: из овсяной муки получается немного более плотный фалафель, но его легче переворачивать, а фалафель из миндальной муки будет немного легче, но рассыпчатее.
ложки овсяной или миндальной муки
Перемешивайте, пока травы не будут мелко нарезаны. Добавьте нут, лимонный сок, тмин и тахини. Приправить солью и перцем. Массируйте, пока нут не станет мелко нарезанным и не станет липким, около 20 импульсов — вы все равно должны увидеть маленькие кусочки нута (пюре вам не по вкусу).
Спасибо за поддержку FromScratchFast !! 
Обещать!
*
Перемещение в пакеты для заморозки. 
Иногда подается с айоли, иногда с сыром пармезан, всегда с добавлением лимона, кальмары — простой, но восхитительный подарок моря.
В результате получается хрустящая корочка, которая не осыпается во время жарки.
Но
потому что они жареные во фритюре, они, как правило, содержат довольно много
калорий. Поэтому, стремясь снизить калорийность, мы
разработали наши собственные жареные блинчики с начинкой, которые имеют такой же вкус
вкусно, как жареный во фритюре, но содержит гораздо меньше калорий.
к смеси для начинки для восхитительного разнообразия.
Добавьте 1 столовую ложку масла и обжарьте морковь, помешивая.
кабачки и капуста по 2 мин. ДОБАВИТЬ грибы и
лук и жаркое движения в течение 2 минут. ДОБАВЬТЕ лапшу, чеснок,
имбирь и соевый соус в вок и обжаривать в течение 1 минуты.
Перелейте смесь в большую миску и дайте ей остыть.
маленький.ИЗВЛЕКИТЕ обертку спринг-ролла из упаковки и
накройте чистой влажной тряпкой для посуды. РАЗМЕСТИТЬ одну обертку на
доска по диагонали с углом, направленным к вам. ЛОЖКА
1/3 стакана начинки по линии к низу
угол обертки. НЕОБХОДИМО сложить нижний угол
обертка поверх начинки. Сложите боковые края, чтобы закрыть
начинку, затем сверните в аккуратно упакованный цилиндр,
и закройте верхний наконечник каплей воды.ПОВТОРИТЬ с
оставшаяся начинка. НАГРЕТЬ 2 столовые ложки масла в большом
сковороду на среднем огне.
ПОСТАВЬТЕ половину булочки в форму
и готовьте 2 минуты со всех четырех сторон (всего 8 минут)
пока булочки не станут хрустящими и золотистыми. СНИМИТЕ со сковороды и
отложите на бумажном полотенце. ПРИГОТОВИТЕ оставшиеся блинчики с начинкой в
так же. ЧТОБЫ приготовить соус для макания, смешайте
устричный соус, соевый соус, рисовый уксус и вода в небольшом
миску, пока не смешано.РАЗМЕСТИТЕ блинчики с начинкой на тарелке с
соус для макания для подачи. 
Обладает узнаваемым вкусом и яблочным ароматом.
Калорийность варенья
Как известно, варенье варят с большим количеством сахара. Да и сами плоды содержат в своем составе простые углеводы – фруктозу и глюкозу. Калорийность варенья примерно соответствует калорийности конфет – в одной конфете и одной чайной ложке варенья содержится примерно одинаковое количество калорий.
Клюква улучшает работу желудка и предупреждает появление язвы желудка, благодаря высокому содержанию калия клюквенное варенье укрепляет сердечную мышцу. Калорийность варенья из клюквы – 198 ккал на 100 г (30 ккал в чайной ложке).
Калорийность черничного варенья – 214 ккал на 100 г.
Ведь фрукты богаты на разные витамины и микроэлементы, которые способствуют быстрому лечению разных заболеваний. Варенье отлично помогает при простуде, высокой температуре и кашле.
Вещества, находящиеся в составе вишневых ягод, понижают уровень холестерина в крови, а также снижают уровень сахара в крови. Потому что калорийность варенья из вишни — незначительное количество, оно отлично подходит людям, желающим скинуть лишние килограммы.
Диетологи советуют включать тыкву в рацион своего питания постоянно, и тогда проблем с лишним весом вообще не будет возникать.
Например, практически полностью сохраняет витамины варенье из черной и красной смородины, облепихи, яблок. Как любой продукт с высоким содержанием калорий, варенье следует употреблять в меру, но по возможности в меню лучше заменить магазинные сладости на несколько ложек полезного и вкусного варенья к чаю.
Чем меньше калорийность варенья, которое используют для лечения, тем меньше нагрузка на нездоровый организм и выше терапевтическая ценность продукта.
Также имеет значение способ приготовления варенья: варка в сиропе или в собственном соку, тушение, перетирание свежих плодов с сахаром.
Но длительное кипячение разрушительно воздействует на витамины. 
Ее добавляют в готовое варенье. Кроме того распространены виды комбинированного варенья – с лимоном, имбирем, — которые выступают природными консервантами.
Чем слаще ягоды, тем более они калорийны. Но в то же время для сладких ягод требуется меньше сахара. То же самое относится к малине. Так что выходит калорийность малинового варенья и клубничного тем ниже, чем слаще используемые для него ягоды.
При этом варенье не вписывается ни в одну диету, так как в нем слишком много простых углеводов.
Несмотря на относительно небольшую калорийность, оно насыщено вредными пустыми углеводами, на исключении которых построены все диеты.
Если мы вспомним классический состав варенья (ягоды или фрукты, сахар и вода), то увидим, чем отличалось старорусское лакомство от современного варианта. В давние времена ягоды и фрукты на Руси варили не в воде, а в сладкой патоке или меде.
К примеру, есть более сладкие от природы ягоды, в которые можно добавить меньшее количество сахара, изменив тем самым калорийность продукта. Существует невероятное множество разновидностей варенья, все зависит лишь от фантазии и вкусовых предпочтений хозяйки.
Интересно то, что существует не только польза, но и вред от варенья.
Сколько грамм?
Обычно так готовят яблоки, некоторые сорта груш, айву, твердые сливы. Если получившуюся массу пюрируют либо кипятят сделанное из плодов пюре с сахаром, то конечный продукт называется повидло. В повидле должно содержаться не менее 60 процентов сахара, что делает его чуть более калорийным по сравнению с традиционным вареньем, где сахара примерно 50 процентов. При это тушеное варенье или повидло содержит ненамного больше полезных веществ по сравнению с вареньем.
Чем слаще ягоды, тем более они калорийны. Но в то же время для сладких ягод требуется меньше сахара. То же самое относится к малине. Так что выходит калорийность малинового варенья и клубничного тем ниже, чем слаще используемые для него ягоды.
При этом варенье не вписывается ни в одну диету, так как в нем слишком много простых углеводов.
Несмотря на относительно небольшую калорийность, оно насыщено вредными пустыми углеводами, на исключении которых построены все диеты.
Поскольку у любого лекарства есть дозировка, не стоит чрезмерно увлекаться его употреблением.
Небольшое количество ягод позволит максимально сохранить их вкус, и варенье будет особо ароматным.
Вы нутром чувствуете, что траектория его общения четко направлена в сторону постели. Если цель этих отношений — не голый секс, а нечто большее и высокое, лучше сразу понять, совпадают ли ваши расчеты с расчетами кавалера.
Так он проверяет твою реакцию, насколько ты позитивно к этому относишься. Если твое тело откликается положительно, стартовый выстрел дан — готовься к штурму твоей Бастилии. Начинается распускание рук: ты не заметишь, как он уже поглаживает твои бедра, пытается обнять за талию, притянуть к себе и всячески потрогать самые лакомые места. Такую игру лучше мягко и категорически пресекать на корню, но без агрессивного и возмущенного одергивания. Дай ему понять, что ты как музейный экспонат — созерцай, но не трогай.
Завуалированный вариант — заход через дорогие подарки, душевные терзания в смсках, рыцарских поступках, после которых ты просто не можешь ему отказать. На самом деле это попытка купить тебя.
А вот с сексом повременит.
Атакуй его беспроигрышной похвалой: «Знаешь, ты такой достойный, серьезный мужчина. Ты — мой идеал! Ты так здорово ухаживаешь, я так рада, что тебя встретила. Ведь именно таким — достойным, интеллигентным, уважающим женщину — я и представляла себе тебя. Разве я не права?» Главное, чтоб в этой реплике мелькал намек, что он серьезный, что он — рыцарь с благочестивыми намерениями, способный на высокие чувства, а не падкий лишь на плотские утехи, как большинство мужчин в наши дни. Редкий кавалер после таких слов осмелится выставить себя антиподом. Наоборот, он будет стараться подтвердить то, что услышал о себе. Бинго!
Поэтому они заходят с проверенного веками пути, играя на чувствах и эмоциях ради коварного умысла.
Нам проще выпрыгнуть из окна, чем сказать: «Ты мне не подходишь». Мы на сто процентов уверены, что в этом случае вы убьете нас или себя, или нас обоих, или, что еще хуже, начнете плакать и кричать. Даже если не говорим об этом, мы явно показываем вам свое отношение. Перестаньте придумывать для нас оправдания, наши поступки говорят сами за себя: вы просто не нравитесь.
Единственное, чего он боится, — и я утверждаю это, испытывая к вам искреннюю симпатию, — так это признаться, что вы совсем его не привлекаете.
Разве вы не ждете такого парня, который скорее забудет обо всем, что было в его жизни, чем забудет о вас?
Помните: у мужчин всегда найдется время, чтобы добиться того, чего они хотят.
(Прошу прошения.)
Но правда, простая, жестокая и горькая, ясна как белый день: вы его не привлекаете, а он не хочет делать вам больно.
Не надо брать вину на себя. А если он скажет вам, что это получилось случайно, то помните: измена не бывает случайной. Это не случайность типа «я оступился, и меня засосало болото по имени Измена». Он спланировал и воплотил это в жизнь, полностью осознавая то, что это может положить конец вашим отношениям. Помните: если он спит с другой женщиной без вашего разрешения и одобрения, то он ведет себя не просто как мужчина, который не так уж сильно вами увлечен, а как мужчина, которого вы вообще не интересуете.
Он изменил вам и обозвал вас толстой. Сколько унижений может вытерпеть человек? Если что-то в ваших отношениях его не устраивает, то он должен поговорить об этом с вами, вместо того чтобы искать утешения во влагалище чужой женщины. К тому же подумайте, как он отреагирует, если вы забеременеете, постареете или у вас появится несколько морщин? Или если вы покрасите волосы в цвет, который ему не понравится? Немедленно избавьтесь от этого неудачника, или я сам приду к вам домой и выкину его оттуда.
И послушайте бывшего плохого парня: «плохие парни» называются плохими из-за того, что у них полно неприятностей, нет чувства собственного достоинства, к тому же они абсолютно не верят в искренние любовные отношения, зато очень часто они классно одеваются и ездят на крутых тачках. Неужели вам нужен именно такой?
Иначе люди не стали бы разбивать себе об голову пустые пивные бутылки и пытаться потрогать пламя огня, чтобы узнать, почувствуют они что-нибудь или нет.
Если бойфренд использует отсутствие денег в качестве предлога, чтобы не жениться на вас, то это ваши отношения находятся в опасности, а никак не его банковский счет.
Есть одна вещь, которую молодой человек никогда не сделает, если он не мыслит без вас своей жизни: он никогда не бросит вас. Единственный для вас способ узнать, любите ли вы сами себя, — это избавиться от него, причем как можно быстрее.
По крайней мере это избавит вас от неприятных воспоминаний о том, как вы изрезали на куски его одежду или выкинули все фото с ним.
Единственное, что вы должны вынести из этой любовной истории, — это тот факт, что он решил вас оставить. И у него не хватило храбрости сказать вам об этом, глядя в глаза. Дело закрыто.
А вам и так есть на что потратить свое время.
Попробуйте повстречаться с одним из них.
Бросайте его! Поступите в институт и напишите диплом на тему: «Как найти мужчину, которого не стыдно показать своим друзьям».
И это самое главное.
И мы не хотим, чтобы вы были на этом корабле».
Только вы знаете, какие еще требования хотите предъявить к вашему будущему избраннику. Запишите их все. И не забывайте о них.
Для леди разработаны правила поведения – следуй им и «построишь счастливые отношения». Мы обобщили самые популярные «книжные» советы женщинам и узнали у известных и интересных мужчин: работают ли эти правила на самом деле?
Поймите, если женщина мужчине не нравится, она может использовать разные уловки, хоть голой перед ним ходить, хоть на голову ему сесть — он все равно не влюбится».
И если знакомство будет неудачным, то у него не будет лишних свидетелей, которые потом могут посмеяться над ним или как-то припомнить его неудачу».
Может быть, на четвертом. Заставь ждать — пробуди интерес».
Я даже заметил, кто больше всего хочет замуж, тот позже всех играет свадьбу».
Ведь здесь так весело и он бы так хотел, чтобы вы в этот момент были рядом. И ничего страшного, что сейчас час ночи и вы вообще-то спали.
Но если ваш партнер этого избегает — значит, он не особо хочет оповещать всех о том, что у него теперь есть девушка.
И на сообщение тоже не ответит. Он звонит тебе, когда ему этого хочется, и назначает встречу тогда, когда ему удобно. И запросто отменяет ее, потому что «так захотелось». Потом ты можешь узнать, что его «захотелось» обычно означает, что он где-то веселился с друзьями. 
По сути, он пудрит тебе мозги, понимаешь? 
Это мужчина, который встречается с тобой от скуки. И нам кажется, что ты можешь найти занятие поинтереснее, чем веселить этого товарища, верно ведь?
Поэтому я позволяю себе одноразовый секс только, когда бываю в Европе. Там у мужчин совсем другой менталитет, они гораздо открытее и активнее, это иной уровень общения. В то же время, есть четкое понимание, что отпуск закончится, и больше ты этого человека не встретишь. Такая рациональная страсть: «А сегодня я буду шальной императрицей!»
Для европейцев вообще лет до 38 не стоит вопрос о свадьбе и детях. Кроме того я сразу вижу: это не мой человек. Несмотря на легкую влюбленность, в голове крутится: «Ага, вот эта его привычка в перспективе будет меня бесить. Вот с этой чертой характера я никогда не смирюсь». Да и расстояние играет не последнюю роль. С другой стороны, я не замужем, у меня отпуск, мужчина мне нравится — так почему бы и нет? Ведь есть возможность недолго побыть вместе, в полной мере насладиться каждой секундой и безболезненно расстаться. Как показывает опыт, проще сразу отказаться, чем пытаться перевоспитать взрослого человека. Страданий в стиле: «Я по тебе безумно скучаю!» нет, и быть не может. Это приключение, все было круто, но жизнь возвращается в свою колею.
А те, кто придерживается идеи: «Женщина должна сидеть дома с детьми», пусть тогда и сами становятся патриархальными мужчинами. Пусть полностью обеспечивают своих жен, не разводятся, не бросают детей и не ведут себя, как мудаки. А раз мужчины считают себя вправе изменять, уходить из семьи, быть инфантильными и безответственными, то и женщины автоматически получают полное право распоряжаться своей личной жизнью, как им вздумается.
У наc все же не так. Насколько я знаю по себе и своему окружению, мы ищем влечение, страсть, интерес, а секс уже следствие всего этого.
Но самое главное — ее заинтересованность. Это можно увидеть в глазах, услышать в голосе. Если нет взаимной заинтересованности, не имеет смысла даже пробовать.
Мой жених сейчас копит деньги, чтобы меня украсть. Звучит, наверное, смешно, но это традиция, которую у нас все безоговорочно соблюдают. Жених с друзьями должен украсть невесту в свой дом. Когда отец и братья придут за ней, то спросят, согласна ли она остаться здесь навсегда. И если невеста ответит «да», то она уже не возвращается в родительский дом, а свадьба должна состояться уже на следующий день. То есть к этому времени уже должно быть все подготовлено, иначе невеста будет опозорена тем, что живет с мужчиной без брака.
В первый же вечер с женой брата и ее подругами мы выпили не одну бутылку шампанского, дополнили банкет домашним вином и поехали в ночной клуб. Мы поехали в бар. По пути я строила глазки таксисту, потом на Баумана заигрывала с какими-то парнями. Девочки смеялись, говорили, что это неприлично. Но я получала удовольствие от того, что на меня смотрят, делают комплименты, пытаются познакомиться.
Подруги полночи пытались переводить, чтобы мы смогли пообщаться. Все были пьяные, никто ничего не мог понять. Я говорила: «Объясните ему, что я хочу секса!», но, как оказалось, в английском слово «секс» имеет другое значение. В конце концов, девочки вспомнили нецензурное английское слово, и мы поехали в гостиницу. Все вместе. Потому что подруги боялись меня отпускать и не верили, что я действительно готова на близость с первым встречным.
Я хотела поехать с ним в Швецию, выйти за него замуж и жить долго и счастливо. Наверное, любая девушка хоть чуть-чуть влюбляется в мужчину, с которым у нее был секс.
Это была та связь, для которой было создано это дурацкое приложение! Хорошее чистое развлечение между согласными взрослыми, желающими связи. Однако я немного застигнут врасплох из-за того, что он сказал, что собирается меня разочаровать.
Конечно, мои чувства задеты.
Этот чувак — воплощение задумчивости.
Мы, женщины, все так обучаемся, верно?