Рубрика: Рецепт

Праздничные закуски рецепты с фото простые и вкусные, интересные и оригинальные, новые и классические

Все мы любим покушать вкусно и красиво, но смотря на подобные блюда в ресторанах, кажется, что приготовить этот шедевр под силу только шеф-повару. Ингредиенты и рецептура кажутся нам сложными, а креативное украшение еды вообще нереальным. Даже опытные хозяйки часто боятся выходить за рамки, пробовать новое. Раз за разом они подают к столу проверенные блюда, но ведь так хочется удивлять и совершенствовать свой кулинарный талант! Подробнее…

Начните с относительно простого блюда – приготовьте интересные закуски. Они предназначены не для утоления чувства голода, а скорей для того, чтоб разбудить аппетит. Закуски не являются главным блюдом, но без них не обходится ни одно застолье.

На нашем кулинарном сайте Bufet.net вы найдете самые разнообразные варианты закусок на любой вкус не только для праздничных застолий, но и для повседневных случаев. Здесь собраны не только лучшие рецепты, давно заслужившие популярность по всему миру, но и новые рецепты вкусных закусок с самыми неожиданными ингредиентами.

Выбирая закуски из нашей коллекции, хозяйка может наглядно представить, что получится у нее в итоге, ведь каждый рецепт дополнен сочными и вкусными фотографиями блюд. Вы обязательно получите долю вдохновения и уверенности в своих силах, взглянув на эти аппетитные снимки.

В этом разделе сайта вы узнаете о видах, способах сборки и оригинального оформления праздничные закуски рецепты с фото простые и оригинальные. Не сомневайтесь, они займут достойное место и украсят трапезу. Изысканные рецепты холодных и горячих закусок удивят даже самого привередливого гостя. Как известно, для большинства хозяек интерес представляют быстрые закуски к праздничному столу. Вы обязательно полюбите наши рецепты!

Отдельное место занимают закуски на скорую руку из продуктов, которые всегда есть на каждой кухне. Имея под рукой обычные продукты, вы узнаете, как просто приготовить из них потрясающее блюдо. Также в этой рубрике сайта предусмотрены быстрые и вкусные постные закуски. Готовьте вместе с нами, не бойтесь удивлять оригинальными и вкусными блюдами!

Рецепты закусок с фото: простые и вкусные

Большой популярностью пользуются праздничные закуски. Из большого разнообразия легких перекусов, предоставленных на нашем сайте, вы найдете те, что нужны именно вам.

Любая хозяйка старается приготовить блюдо так, чтобы в нем не только продукты сочетались, но и внешний вид радовал. Не каждый сможет самостоятельно приготовить интересные и вкусные закуски. Кому-то фантазии не хватает, а кто-то и вовсе не умеет готовить. Тут-то и придут на помощь рецепты легких перекусов, представленных в этой рубрике.

При приготовлении закусок нужно учитывать вкусы каждого гостя, чтобы угодить всем. Ведь все люди разные, в то время как одним нравятся жирные блюда, другие предпочитают легкие варианты закусок. В нашей рубрике можно найти подробные рецепты с фото для определенного случая.

Бывают холодные и горячие закуски. Их готовят из овощей, фруктов, грибов, мяса, рыбы.

Обычно закуски стараются готовить на какой-либо праздник, в повседневной жизни их мало кто делает. Здесь большое внимание уделяется украшению каждой закуски. Обычно используют декор, который можно кушать. Так что, прежде чем усаживать гостей за основной стол, обязательно предложите им «для разогрева» интересные закуски.

В последнее время популярными стали закуски, выполненные из цветков кабачка. В нераскрывшийся бутон кладут фарш. Затем их укладывают на тарелочку и подают к столу. Получается вкусная и красивая закуска.

Если ваши дети плохо кушают творог в натуральном виде, то приготовьте для них паштет. Помимо творога для приготовления потребуется сметана, зелень и огурцы. Из специй подойдут соль и перец. Паштет готовится быстро и получается невероятно освежающим. Подают такое блюдо с черным хлебом. Пошаговый рецепт с фото наглядно продемонстрирует вам то, как нужно правильно готовить такую оригинальную закуску.

Большой популярностью пользуется канапе. Это маленькие бутербродики на шпажках (зубочистках). Существует огромное разнообразие рецептов приготовления такой закуски. Здесь можно сочетать любые продукты. Канапе готовят из обычных продуктов или из фруктов. Очень интересный вариант подачи закуски к столу. И смотрятся такие бутербродики ярко и красиво.

Можно приготовить необычную закуску на зиму из кабачков с ананасовым соком. Когда гости попробуют ее, они не смогут отличить кабачки от ананасов. Такая ванильная консервация не оставит никого равнодушными. Лакомство полюбят и дети, и взрослые. Из этих ингредиентов можно будет приготовить вкуснейший витаминный компот. В этой рубрике наши кулинары попытались раскрыть подробные рецепты.

Закуски – это изюминка любого застолья. К ним хозяйки относят: рулетики, заливное, холодец, паштеты, фондю и еще множество разных вкусностей. Именно поэтому мы решили вынести закуски в отдельную рубрику. Блюда можно перечислять до бесконечности. Лучше выбрать и самостоятельно приготовить какой-нибудь кулинарный шедевр. Гости будут просто в восторге!

В группу закусок входят и салаты, и бутерброды, и канапе и многое другое. На сегодняшний день рецепты блюд весьма разнообразны, что исчисляются тысячами. В этой рубрике мы попытались собрать рецепты легких перекусов на все случаи жизни – для повседневного стола или праздничного, простые в приготовлении или оригинальные, более сложные. Наши пошаговые рецепты с фото помогут найти подходящий вариант, всегда выручат и помогут удивить семью или гостей!

Рецепты закусок с фото простые и вкусные

Закуски, рецепты

Когда речь при выборе повседневных или праздничных закусок, то хочется, чтобы они радовали не только сочетанием продуктов, но и внешним видом. Не всегда получается вкусные закуски приготовить самостоятельно, пользуясь своей фантазией. Тут-то и придут на помощь рецепты закусок с фото: простые и вкусные.

Особенность любой закуски состоит в том, что нет необходимости готовить целую порцию каждому человеку. То есть, можно включать в рецепты деликатесные продукты. Суть закуски в том, чтобы она была порционной, и каждый гость мог

попробовать каждую закуску, но в небольшом количестве. Причем, еще существует такое правило: чем больше закусок подается на стол, тем меньшим должно быть общее количество каждого блюда.

Вкусные закуски к праздничному столу: рецепты с фото совершенно разных подходов к приготовлению привычных блюд представлены в нашей рубрике. Одни хозяйки любят, чтобы закуски были достаточно жирными и подавались на общем блюде. Другие стремятся к легкости, используют варианты подачи блюда индивидуально для каждого гостя.

В рамках нашего кулинарного проекта мы не ограничиваем желания посетителей. Поэтому, можно найти именно такие формы и варианты закусок, которые конкретно вам и для определенного случая кажутся идеальными. Рецепты закусок с фото: простые и вкусные варианты приготовления всегда находятся в топе любых блюд, которые подаются на праздник.

Конечно, всегда особенное внимание, особенно, если речь идет о праздничном столе, нужно уделять украшению каждой закуски. Это может быть декор, который также можно кушать, можно также для украшения использовать живые цветы. Многие рецепты смогут по истине удивить.

К примеру, знали ли вы, что кулинарной модой сегодня является приготовление закуски из цветков кабачка. То есть, берется этот желтый цветок кабачка, который еще не успел раскрыться. Внутрь кладется фарш, чаще всего на основе сливочного сыра и зелени, затем цветы подаются к столу. Вот так-то, большая кулинария уже ушла далеко вперед от фаршированных грибов.

03.04.2020

Блины со шпинатом и сыром

Блины со шпинатом и сыром получаются красивого цвета, вкусные и необычные. Вы смело можете готовить их не только в будни, но и на праздник — гости наверняка останутся очень довольны!

Ингредиенты:
— 70 г шпината;
— 1 стакан молока;
— 50 г твердого сыра;
— 5 ст.л. пшеничной муки;
— 4 ст.л. растительного масла;
— 1 яйцо;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

03.

Блинчики с печенью трески – очень вкусные

Начинка для блинчиков может быть разная, на любой вкус. Сегодня предлагаем вам сделать их с печенью трески и сыром — это интересный и вкусный вариант!
Ингредиенты:
— 1 стакан молока;
— 4-5 ст.л. пшеничной муки;
— 1 яйцо;
— 3 ст.л. растительного масла;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 100 г печени трески;
— 60 г твердого сыра.

08.12.2019

Сельдь под шубой в лаваше рулетом, слои

Рулет из лаваша можно готовить с самыми разными начинками. Очень интересно и вкусно получится, если использовать для этого ингредиенты для салата «Шуба». Такая «Сельдь под шубой» в лаваше готовится просто и быстро,вы непременно справитесь.
Ингредиенты:
— 1 селедка;
— 1 свекла;
— 1 морковка;
— 0,5 луковицы;
— 1 картофелина;
— 2 яйца;
— 1 лаваш;
— 3 ст.л. майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

26.11.2019

Закуска на Новый год «Елочные шарики» с грецкими орехами

Отличным угощением на новогодний стол станет закуска «Елочные шарики» — она не только очень красивая, но и вкусная, и сытная. Да и готовятся такие шарики довольно просто и относительно быстро, что тоже важно, правда?

Ингредиенты:
— 200 г куриного филе;
— 1 морковка;
— 2 яйца;
— 1 плавленый сырок;
— 2 ст. л. майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 5-6 маслин;
— 100 г грецких орехов.

31.05.2019

Жареные кабачки с чесноком и майонезом

Кабачки, жаренные на сковороде, в компании с помидорами, майонезом и чесноком, и выглядят аппетитно, и вкусом своим вас непременно порадуют.
Ингредиенты:
— 1 кабачок;
— 3 ст.л. пшеничной муки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 2 помидора;
— 2 ст.л. майонеза;
— 2 зубка чеснока;
— зелень по вкусу;
— 2 ст.л. растительного масла.

01.

Котлеты из свеклы

Приготовить овощные котлеты из свеклы довольно просто, особенно, если у вас под рукой есть наш рецепт. Получается очень вкусно, так что непременно попробуйте!

Ингредиенты:
— свекла — 2 шт;
— яйца — 1 шт;
— манная крупа — 4 ст.л.;
— грецкие орехи — 2 горсти;
— чеснок — 2 дольки;
— соль — 1/5 ч.л.;
— специи — 1/5 ч.л.;
— растительное масло для жарки — 2 ст.л.

21.03.2019

Вареная колбаса домашняя докторская

Вареную докторскую колбасу можно приготовить в домашних условиях. Оригинальность этого рецепта в том, что для ее приготовления не будут использоваться кишки.

Ингредиенты:

— 350 грамм свинины;
— 150 грамм говядины;
— 10 грамм сухого молока;
— 7 грамм нитритной соли;
— 1 ч.л. соли;
— 1 ч.л. горчицы в порошке;
— 1 ч.л. мускатного ореха;
— 2 ч.л. паприки;
— полторы ч.л. гранулированного чеснока;
— пол ч.л. тимьяна;
— пол ч.л. черного перца;
— 1 яйцо.

07.03.2019

Котлеты из судака в пароварке

Судак очень вкусная, жирная и сытная рыба. Приготовить ее совсем несложно, но сегодня я расскажу как приготовить вкуснейшие рыбные котлеты из судака. Блюдо, скажу я вам, просто великолепное на вкус.

Ингредиенты:

— 500 грамм филе судака;
— 70 грамм лука репчатого;
— 80 грамм стебля сельдерея;
— 1 яйцо;
— 65 мл. молока;
— 30 грамм укропа;
— 30 грамм отрубей овсяных;
— перец;
— соль;
— черный кунжут;
— помидоры черри.

03.01.2019

Галантин из курицы

Галантин из курицы можно готовить как в будни, так и в праздники — он всегда будет кстати. К тому же такое блюдо, как правило, всем очень нравится, поэтому хозяйки с удовольствием его делают.
Ингредиенты:
— 4 куриной шкуры;
— 700 гр куриного фарша;
— 10 шт оливок;
— 120 гр шампиньонов;
— 0,5 луковицы;
— 1,5 ст.л. растительного масла;
— несколько веточек свежего розмарина;
— 1 ст.л. сушеной петрушки;
— 1,5 ч. л. чабреца;
— 1,5 ч.л. желатина;
— 3 ст.л. манки;
— соль;
— перец.

03.01.2019

Бастурма из говядины

Вы наверняка любите бастурму — вкусную, ароматную… Предлагаем вам не покупать ее в магазине, а сделать самостоятельно, в домашних условиях, при помощи нашего подробного рецепта.

Ингредиенты:
— 1 кг говядины;
— 55 гр соли;
— 15 гр сахара;
— 3 ч.л. молотого пажитника;
— 1,5 ч.л. чесночного порошка;
— 2 ч.л. молотой сладкой паприки;
— 0,5 ч.л. жгучего молотого перца чили.

02.01.2019

Паштет из опят на зиму

Отличная заготовка на зиму — паштет из опят. Это сытная и интересная, вкусная и аппетитная консервация, которая нравится абсолютно всем!

Ингредиенты:
— 1 кг опят;
— 350 гр моркови;
— 350 гр репчатого лука;
— 100 мл растительного масла;
— 25 гр соли;
— сахар;
— яблочный уксус;
— черный перец.

30.11.2018

Мидии в раковинах

Для любителей необычного, предлагаю сегодня приготовить мидии в раковинах. Приготовить блюдо несложно, но все же нужно знать некоторые тонкости.

Ингредиенты:

— 1 кг. мидий в раковинах,
— 1-2 зубка чеснока,
— острый перец,
— 1-2 т.л. оливкового масла,
— 80-100 мл. белого вина,
— 1-2 помидора,
— соль,
— перец черный,
— 2-3 веточки зелени петрушки,
— 3-4 ломтика белого хлеба.

05.08.2018

Огурцы резаные с горчицей

Сегодня я расскажу вам как приготовить всего за 15 минут очень вкусные резанные огурцы с горчицей. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 2 кг. огурцов,
— 1 ст.л. горчичного порошка,
— 2 ст.л. соли,
— зонтик укропа,
— лист и корень хрена,
— лист смородины, дуба и вишни,
— головка чеснока,
— треть перца чили.

05.08.2018

Маринованные белые грибы

Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусные маринованные белые грибы. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 600 грамм грибов белых,
— пол ч.л. можжевельника,
— 4 гвоздики,
— веточка сухого тархуна,
— 2 веточки чабреца,
— 3-4 зубка чеснока,
— 3 веточки петрушки,
— 2 веточки укропа,
— 2 ст.л. соли,
— 1 ст.л. сахара,
— 80 мл. уксуса,
— 800 мл. воды.

26.07.2018

Быстрые баклажаны по-корейски

Такой салат-закуску стоит приготовить каждой хозяйке. Потому что это очень вкусно. Сочные овощи и острые приправы удачно дополнят абсолютно любое блюдо из мяса или рыбы. Удивите своих родных!

Необходимые ингредиенты:

— 2 кг баклажанов;
— 3 репчатые луковицы;
— 0,5 кг болгарского перца;
— 3 моркови;
— 1 головка чеснока;
— небольшой пучок петрушки;
— немного любимых специй;
— упаковка приправы для корейской моркови;
— 150 мл уксуса;
— 1 ст. растительного масла;
— 1 ст. л. соли;
— 4 ст. л. сахара.

23.07.2018

Сыр из козьего молока в домашних условиях

Из козьего молока можно приготовить очень вкусный домашний сыр. Рецепт приготовления я детально для вас подробно описала.

Ингредиенты:

— 2 литра козьего молока,
— 5 ст.л. сметаны,
— 1 лимон,
— соль.

19.07.2018

Минтай в кляре

Я очень люблю рыбу и ела бы ее в любом виде. Сегодня я вам расскажу как готовится рыба в кляре. В такой панировке рыба будет на много вкуснее. Этот способ готовки довольно популярен во Франции. В этом блюде главное не как готовится рыбка, главное научиться готовить кляр. В этом я вам и помогу.

Ингредиенты:

— 300 грамм минтая,
— 3 ст.л. муки,
— 1 яйцо,
— пол ч.л. соли,
— по вкусу перец молотый,
— 1 ст.л. масла растительного.

11.07.2018

Икра из баклажанов по-одесски

Если вам нужен рецепт баклажанной икры, то вы зашли абсолютно правильно! Именно про нее мы вам и расскажем — подробно и пошагово. Готовить икры мы будем из запеченных овощей, по-одесски.

Ингредиенты:
— 2 шт баклажанов средней величины;
— 1-2 шт крупного сладкого перца;
— 3-4 спелых помидоров;
— 1 средняя головка репчатого лука;
— соль по вкусу;
— 3-4 ст. л. растительного масла.

17.06.2018

Скумбрия в луковой шелухе

Предлагаю вам приготовить вкусное рыбное блюдо — скумбрию в луковой шелухе. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 1 скумбрия,
— от 5 луковиц луковой шелухи,
— 1 литр воды,
— 5 ст.л. соли.

Вкусные салаты и закуски к праздничному столу. 10 простых и недорогих рецептов закусок с фото

До Нового года осталось совсем ничего. Хозяюшки наверняка уже задумываются над тем, что приготовить на новогодний вечер. У каждого человека свои предпочтения: кто-то не желает готовить салаты с майонезом, другие хотят порадовать близких изысканным блюдом, остальная масса хочет сделать что-то дешевое, простое и вкусненькое.

Сегодняшняя подборка разнообразных рецептов вас точно порадует. Я подготовила очень интересные и простые рецепты, которые отлично подойдут к новогоднему столу.

Салат «Красная шапочка»

Вкусный и необычный салат, который будет отлично сочетаться с другими угощениями. В состав салата входят гранат и орехи, поэтому настоящие гурманы должны оценить данное сочетание.

Чтобы было удобнее мельчить ингредиенты, в частности курятину и овощи, рекомендую их предварительно отварить. Для готового блюда, понадобится большая салатница. Перейдём к ингредиентам и начинаем готовить!

Ингредиенты:

• Лук репчатый две головки
• Морковь два корнеплода
• Картофель два клубня
• Орех грецкий 1 ст.
• Гранат 0,5 шт.
• Яйцо 2 шт.
• Филе куриное 250 г
• Сыр твёрдый 80 г
• Майонез, соль на свой вкус

Приготовление:

1.Подготавливаем ингредиенты для дальнейшей готовки. Варим овощи и яйца. Далее очищаем морковь и картофель от кожуры, а тем временем поставим на варку куриное филе. При желании можно сразу почистить гранат и орехи.

2.Измельчаем картофель, перекладываем в салатницу.

3.Повторяем аналогично с морковкой.

4.Шинкуем лук. Для удаления горечи обдаем его кипятком и отправляем к общей массе.

5.Нарезаем яйца, отправляем к овощам. Чтобы сделать бубончик, оставьте один желток целым.

6.Мельчим курятину, кладём в салатницу.

7.Любым способом измельчаем орехи. Не нужно делать крошку, иначе орехи потеряются в блюде.

8.Наша «шапка» приготовлена. Перемешиваем все ингредиенты.

9.В полукруглой салатнице необходимо плотно утрамбовать салат, чтобы получилась форма шапки. Аккуратно перекладываем его на тарелочку. Остаётся украсить шапку.

10.Хорошо промазываем майонезом. Важно покрыть всю площадь.

11.По всей поверхности раскладываем гранат и получаем красную шапочку.

12.Отложенный желток ставим в центр, и получаем настоящую «Красную шапочку» с бубончиком.

13.Осталось украсить салат тёртым сыром. Натираем его и раскладываем по тарелке вокруг шапки. Наше кушанье приготовлено, можно подавать на стол!

Более подробно, смотрите в видео рецепте:

Приятного аппетита!

Оригинальный салат «Березка»

Данное блюдо довольно часто можно встретить на новогоднем столе. Всеми любимое сочетание мяса с грибами в этом исполнении будет замаскировано в виде берёзки. Это очень вкусное и простое кушанье, которое обязательно стоит сделать на Новый год.

Ингредиенты:

• Шампиньоны 0,5 кг
• Картофель 3 клубня
• Масло рафинированное
• Яйцо 3 шт.
• Филе куриное 0,5 кг
• Твёрдый сыр 100 г
• Чернослив
• Майонез
• Соль на свой вкус
• Зелень петрушки

Приготовление:

1. Отвариваем курицу. Пока филе будет остывать, мы сварим овощи и яйца.

2.Моем грибы и режем тоненькими слайсами.

3.Слегка обдаем сковороду рафинированным маслом и заполняем грибами.

4.Жарим грибы на среднем огне 15 минут, после выключаем плиту и даём шампиньонам остыть.

5.Очищаем картофель и яйца.

6.Мелко рубим курином филе. Можно вручную порвать на волокна.

7.Далее понадобится крупная тёрка. Трем картофель и помещаем в мелкую тарелку желательно продолговатой формы.

8.Добавляем соль, мажем майонезом и плотно трамбуем массу ложкой.

9.Далее делаем слой из курицы. Также смазываем майонезом и солим.

10.Повторяем аналогичные действия с шампиньонами.

11.Яйца трём на крупной тёрке. Покрываем равномерно салат и накрываем пищевой плёнкой. «Березка» должна настояться пару часов в холодильнике.

12.В качестве украшения будет выступать твердый сыр. Натираем его на мелкой тёрке и распределяем по всему блюду. Прижимать не нужно, важно получить пышную верхушку.

13.Остался последний шаг – придать шедевру настоящий вид березки. Нарезаем тонкие полоски из чернослива, раскладываем горизонтально вдоль салата.

Салат с курицей и грибами «Берёзка» приготовлен.

Более подробно смотрите ниже:

Приятного аппетита!

Салат «Грибок»

Новый Год – главный праздник для большинства людей, поэтому на праздничном столе должны быть довольно оригинальные и вкусные блюда. Сегодня мы приготовим салат «Грибок», основными составляющими которого являются овощи и курятина. У нас получится креативный салат, который обязательно понравится всем членам вашей семьи.

Ингредиенты:

• Филе куриное 0,3 кг
• Картофель 2 шт.
• Морковь 2 шт.
• Яйцо 3 шт.
• Майонез 100 г.
• Лук зеленый 15 г.
• Огурец соленый 1 шт.
• Соль и перец на свой вкус

В качестве украшений будем использовать мак, укроп, маслины и помидоры черри.

Приготовление:

1.Первым делом займемся приготовление картофеля. Наливаем в ёмкость воду, заполняем мытым неочищенным картофелем. Овощ необходимо варить около получаса с момента закипания. После полного остывания очищаем кожицу и режем картофель на мелкие кубики. Перекладываем в посуду.

2.Мелко шинкуем зеленый лук, кладём поверх картошки.

3.Нарезаем кубиками солёный огурчик, кидаем в общую массу.

4.Далее варим яйца. С момента закипания держим в кипятке 10 минут, поскольку они нам нужны вкрутую. Как только они остынут, чистим. Сразу откладываем один желток и 2 белка, они нам понадобятся для украшения блюда. Оставшиеся яйца мелко шинкуем и отправляем в миску.

5.Рвём куриную грудку, либо нарезаем. Выкладываем в посуду с остальными компонентами.

6.Отвариваем морковку до мягкого состояния. Для этого понадобится пол часа. В холодном виде очищаем ее и нарезаем помельче. Откладываем 1 шт. для украшения.

7.Добавляем соль и перец. Заправляем майонезом. При наличии сметаны можно использовать её. Как заменитель майонеза, однако, в этом случае блюдо окажется жирным.

8.Мешаем салат до однородности.

9.Перекладываем массу на конечную тарелку и придаем салату форму гриба.

10.Желток мелко натираем, он будет использоваться для нижней части шапки.

11.Тоже самое делаем с белками, посыпаем ими ножку гриба.

12.Натертую морковь раскладываем по шапке гриба и получаем настоящий гриб.

13.Теперь сделаем финальное украшение салата. Сперва попытаемся создать божьих коровок. В качестве основания используем помидор, разрезанный вдвое. Делаем небольшие майонезные точки. Режем маслину, она будет в качестве головы. Укроп можно использовать для усиков. В итоге у нас получился очень вкусный и необычный салат с креативным украшением.

Приятного аппетита!

Фаршированный перчик

Мечта любой хозяйки – сделать вкусное и необычное кушанье на Новогодний стол. Банальные вещи в этот день готовить не хочется, а на что-то особенное нет средств. Сегодняшний рецепт станет для многих находкой: здесь исключительно стандартные компоненты, которые мы попробуем превратить в настоящий деликатес.

Готовить мы будем аппетитную закуску из перца и сыра. Изюминкой в рецепте станут домашние яйца, желтки которые имеют более яркий цвет.

Не стоит затягивать с готовкой перед самым приходом гостей. Перец должен постоять в холодильнике несколько часов, в противном случае закуска будет плохо резаться.

Ингредиенты:

• Перец болгарский 4 шт.
• Яйцо куриное 4 шт.
• Майонез две ст.л.
• Лук зелёный 15 г.
• Чеснок пару зубков
• Сыр плавленый 200 г.
• Сыр твёрдый 200 г.

Приготовление:

1.Сперва отварим яйца вкрутую. После остывания чистим и нарезаем на мелкие кусочки.

2.Трём оба вида сыра на небольшой тёрке.

3.Моем болгарский перец и достаём семечки.

4.В маленькую посуду добавляем майонез, смешиваем с подавленным чесноком. Мельчим перья лука. Добавляем в майонезный соус вместе с сыром и натертыми яйцами.

5.Фаршируем стенки перца, оставляем в центре место для целого яйца.

6.Кладём вовнутрь яйцо, пустую часть заполняем сырно — майонезным соусом.

7.Готовый перец ставим в холодильник на несколько часов.

8.Нарезаем перчик на небольшие кружочки и подаем к столу.

Подробнее смотрите ниже:

Все приятного аппетита!

Интересные роллы с креветками

Ни один праздничный стол не обходится без закуски. Сегодня мы попробуем сделать потрясающее блюдо на основе креветочной пасты. Она является универсальным ингредиентом: её можно есть с хлебом, использовать в фаршировке, либо делать из неё аппетитную закуску.

В нашем случае креветочная паста будет сочетаться со свежими огурцами. Этот нежный и свежий вкус передать невозможно. Попробуем приготовить вкуснятину вместе! На весь процесс приготовления уйдёт не более 20 минут.

Ингредиенты:

• Огурец 1 шт.
• Творог 65 г.
• Креветки мороженные 0,2 кг.
• Сок лимонный 1 ст.л.
• Перец душистый 1 неполная ч.л.

Приготовление:

1.Сперва нужно отварить креветки. Достаточно их потомить в кипятке 3 минуты. После чистим и соединяем с перцем, сыром и соком лимона. Перемешиваем до однородного состояния.

2.Огурец нарезаем как можно тоньше на длинные слайсы.

3.Делаем роллы с начинкой. Можно огурец намотать вокруг пальца, затем заправить его креветочным соусом. Либо второй способ: на край огуречного слайса добавить креветочную смесь и завернуть в виде ролла. Чтобы компоненты держались, протыкаем их зубочисткой.

4.Раскладываем готовые роллы по тарелке и подаём к столу.

5.Сверху блюдо можно украсить на свой вкус. Подаём интересные роллы с креветками к столу.

Мясной рулет с грибами

Практически на каждое застолье мы готовим мясные рулеты. Сегодня попробуем сделать деликатес, в котором будет сочетаться курятина и свинина. Должно получиться очень вкусно!

Ингредиенты:

• Свинина 0,5 кг.
• Куриное филе 500 г.
• Морковь два корнеплода
• Чеснок 1 зубок
• Лук одна большая луковица
• Яйцо две шт.
• Шампиньоны 300 г.
• Перец сладкий две шт.
• Шпинат пучок
• Итальянские травы
• Перец и соль на свой вкус

Приготовление:

1.Отвариваем морковь, очищаем и режем на мелкие кусочки.

2.Перемалываем отдельно курятину и свинину, получаем 2 вида фарша. Перемешиваем каждый с мелко измельченным луком и сырыми яйцами. Добавляем соль и перец. К свиному можно добавить подавленный зубок чеснока.

3.Луковицу режем на полукольца и жарим до золотистого состояния.

4.Моем грибы, мелко режем и немного томим с луком на сковороде. Главная цель — не обжарить их, а убрать лишнюю воду.

5.Сладкий перец режем вдоль на бруски.

6.Шпинат в мёрзлом виде кидаем в соленую воду и варим 5 минут.

7.Шампиньонам и шпинату даем остыть.

8.Раскладываем пищевую пленку, поверх кладем 2 листа фольги большого размера внахлест. Размещаем по поверхности свиной фарш, затем на одну сторону фольги кладём сладкий перец, а на другую шпинат. Не забываем посолить.

9.Поверх всех компонентов раскладываем куриный фарш. Следующем слоем будут шампиньоны, затем морковь. Ею покрываем только половину всей площади.

10.Скручиваем фольгу, делаем что-то подобное конфетке.

11. Отправляем на 1 час в духовку. Запекаем при температуре 200 градусов.

12.После окончания готовки верхнюю часть мажем яйцом и томим в духовке ещё 10 минут.

13.Аппетитный рулет приготовлен.

Обязательно посмотрите подробный видео рецепт:

Всем приятного аппетита!

Любимый рецепт перчика к праздничному столу

Данная закуска с болгарским перцем и сыром будет хорошо дополнять новогодний стол. Тонко нарезанный перчик с аппетитной сырной массой точно станет каждому по душе. Для приготовления закуски понадобится всего полчаса.

Ингредиенты:

• Перец сладкий 2 шт.
• Сыр твердый 200 г.
• Майонез 2 ст.л.
• Чеснок один зубок
• Оливки 100 г.
• Укроп пучок

Приготовление:

1.Моем сладкий перец, даём обсохнуть. Убираем верхнюю часть и достаем семена.

2.Сыр натираем и помещаем в отдельную миску.

3.Туда же кладём нарезанные оливки, измельченный укроп и чеснок.

4.Наливаем майонез и мешаем всё до однородности.

5.Заполняем перец сырной начинкой и ставим в холодильник на пол часа.

6.Нарезаем на дольки и выкладываем на тарелку.

7.Новогодний фаршированный перец приготовлен. Всем приятного аппетита!

Закуска «Помидор во фраке»

На новогоднем столе обязательно должны быть закуски из свежих овощей. Блюдо «Помидор во фраке» — это отличное сочетание ветчины и помидоров черри. Закуска станет незаменимой на нашем любимом празднике.

Ингредиенты:

• Яйцо 2 шт.
• Сыр твёрдый 50 г.
• Несколько ломтиков ветчины
• Майонез 2 ст.л.
• Чеснок один зубок
• Помидор черри 10 шт.
• Зелёный лук 1 пучок

Приготовление:

1.Сперва варим вкрутую яйца. В холодном виде чистим.

2. В отдельную емкость натираем сыр и яйца. Лучше использовать мелкую тёрку.

3.Продавливаем чеснок и добавляем туда же. Заливаем майонезом, мешаем.

4.Нарезаем ветчину на тоненькие слайсы. Можно приобрести в нарезанном виде.

5.Каждый кусочек ветчины режем на 2 части и связываем луковым пером.

6.Заполняем получившиеся фраки аппетитной начинкой.

7.Сверху кладем помидоры.

8.Добавляем везде по кусочку петрушки для украшения.

9.Наше кушанье приготовлено, можно снимать пробу!

Немножко другая, но не менее вкусная закуска представлена ниже:

Приятного аппетита!

Рулетики салями с черносливом

Хочется, чтобы новогоднее меню отличалось новыми, оригинальными и вкусными блюдами. Этот рецепт соответствует всем требованиям новогоднего стола.

Ингредиенты:

• Сыр твердый 50 г.
• Салями 10 слайсов.
• Чеснок пару зубков
• Майонез
• Укроп пару веточек
• Листья салата
• Чернослив 10 шт.

Приготовление:

1.Салями нужно заранее достать из холодильника, чтобы слайсы были как можно мягче.

2.Чернослив замачиваем в горячей воде. Моем и даём обсохнуть.

3.В посуду трём твёрдый сыр. Туда же отправляем измельченный чернослив и подавленный чеснок с укропом.

4.Заливаем массу майонезом. Мешаем и получаем готовую начинку для рулетиков. Заворачиваем в ломтики салями и выкладываем на тарелочку.

5.Для украшения используем листья салата или другую зелень.

Желательно подавать в холодном виде.

Всем приятного аппетита!

Оригинальная закуска «Аленький цветочек»

Стандартные закуски на новый год многим уже приелись. Бесспорно, без них обойтись сложно, но хочется разнообразить праздничный стол чем-то необычным. Сырная закуска с чипсами готовится довольно быстро и легко, при этом имеет оригинальный вид.

Мы попытаемся сделать из простых ингредиентов настоящий кулинарный шедевр для новогоднего стола.

Ингредиенты:

• Маслины 10 шт.
• Майонез
• Чипсы крупного размера 20 шт.
• Крабовые палочки 100 г.
• Помидор 1 шт.
• Плавленый сыр 100 г.
• Свежий укроп

Приготовление:

1.Первым делом натираем сыр.

2.Мельчим на небольшие кубики крабовые палочки, добавляем к сыру. Повторяем аналогично с помидорами и зеленью.

3.Заправляем майонезом, мешаем до однородности.

Важно нарезать все компоненты как можно мельче, иначе на чипсах начинка будет выглядеть не столь аппетитно.

4.Готовую начинку раскладываем на чипсы. Слишком рано это делать не стоит, поскольку они станут мокрыми.

5.Поверх закуски добавляем маслины и зелень.

6.Раскладываем чипсы по тарелке в виде цветочка, в центр кладем разрезанный помидор.

Закуска «Аленький цветочек» приготовлена. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Читайте также:

Рецепты вкусных и простых закусок из овощей с фотографиями

17 закусок на праздничный стол ― просто легко и вкусно: рецепты с фото

Закуски наверное самый интересный вид еды, причём с детства. Правда когда мы в детстве забегали домой, хватали кусок хлеба с колбасой или салом, мы и не подозревали, что уже тогда пользовались закусками, а ведь это были настоящие закуски.

Я уже давал вам несколько рецептов с закусками, но их такое множество, что нам их не перепробовать за всю нашу жизнь. Нужны они всегда. Если подходить проще, салаты ведь это тоже закуски, а про салаты  для праздников, мы с вами тоже уже говорили.

В старину закусками считали все холодные блюда, поданные до основной горячей еды. Причём закуски могли быть очень сложные. Некоторые содержали в себе до 50 ингредиентов.

Но мы с вами рассмотрим простые, лёгкие в приготовлении и вкусные закуски.

Пошаговые рецепты приготовления простых лёгких и вкусных закусок

Начнём с самой любимой для большинства людей закуски – с селёдкой.

1. Закуска из сельди к праздничному столу

Приготовление:

1. Сельдь разделываем на филе (мы с вами уже делали это: Рецепт селёдки с луком и уксусом). Каждое филе промять руками (как будто делаете массаж) не сильно или отбить, но очень легко.

2. На филе намазываем плавленый сыр, размазывая равномерно по всему филе.

3. На сыр выкладываем столовую ложку консервированного сладкого перца и тоже разравниваем по всему филе.

4. Посыпаем желательно свежесмолотым перцем. Посыпаем нарезанным укропом.

5. С помощью целлофановой плёнки сворачиваем в продольный рулет и отправляем в холодильник на 2-2,5 часа.

За это время приготовим основу этой закуски.

6. Берём чёрный хлеб и стаканчиком вырезаем кружки. Вы можете просто нарезать хлеб на квадратики, прямоугольники, на любые фигуры, лишь бы уместились кусочки сельди, которые мы будем раскладывать с вами.

7. Когда наш рулет охладится, нарезать на небольшие кусочки и разложить на вырезанные кружочки.

Украсить зеленью и подать на стол.

Приятного аппетита!

2. Закуска из селёдки

Приготовление:

1. Берём филе селёдки и режем его на небольшие кусочки. Начинаем делать маринад.

2. Складываем кусочки в глубокую чашу и добавляем к кусочкам сельди майонез.

3. Добавляем горчицу.

4. Поливаем винным уксусом.

5. Нарезаем  и добавляем в чашку петрушку и укроп, перчим по вкусу.

6. Всё перемешиваем и ставим в холодильник на один час.

7. Пока селёдка маринуется нарезаем хлеб треугольниками или как угодно. Хлеб конечно берём чёрный. Он лучше всего сочетается с сельдью.

Готовую сельдь достаём из холодильника, раскладываем на кусочки хлеба, украшаем зеленью, закрепляем шпажками и подаём на стол.

Все ингредиенты берите на свой вкус. Кто-то любит больше майонеза, кто-то уксуса.

Приятного аппетита!

3. Рулетики с ветчиной и сыром

Приготовление:

1. Пластики ветчины намазываем творожным нежным сыром. ножом распределяем сыр равномерно по ветчине.

2. На сыр раскладываем листики базилика. Перчим свежесмолотым перцем из мельницы.

3. Маслины разрезаем на кружочки и укладываем на базилик.

4. Заворачиваем ветчину в рулончики.

5. Нарезаем рулетики наискось на несколько частей. как вам удобно.

Подать на стол с жареными кедровыми орешками, маслинами и зеленью.

Приятного аппетита!

4. Ветчина на тосте с начинкой

Приготовление:

1. Сначала приготовим начинку. Мелко нарежем маринованный огурец.

2. Добавим его в творожный сыр.

3. Туда -же добавим порезанные листья базилика или петрушки, или другой зелени, которую вы любите. Всё тщательно перемешайте.

4. Кусочки белого хлеба или батона слегка обжарить с двух сторон.

5. Намазать получившуюся начинку на кусок обжаренного белого хлеба или батона.

6. Сверху уложить свёрнутые пластики ветчины.

7. Помидоры черри и зелёные оливки разрезаем пополам.

Деревянными шпажками проткнуть с выпуклой стороны сначала оливки, а потом, на эту же шпажку помидоры.

Потом всё это воткнуть в наши тосты.

Закуска готова.

Приятного аппетита!

5. Закуска из моцареллы с помидорами на шпажках

Приготовление:

Берём красивую глубокую чашку ( в ней будем подавать на стол)

1. Наливаем туда оливкового масла, добавляем бальзамический уксус, солим и посыпаем свежесмолотым перцем.

2. Накалываем на шпажку помидор черри, кругляшок моцареллы,

3. накалываем листочек базилика и ещё один кругляшок моцареллы.

Шпажки опускаем в соус и в таком виде подаём на стол.

Приятного аппетита!

Во всех выше написанных рецептах я не указывал количество ингредиентов. Там всё просто. Добавляйте по своему разумению, в зависимости от количества человек.

6. Шампиньоны в кляре и сухарях

В кляре готовят, как правило, рыбу или мясо. Мы с вами приготовим грибы. Лучше всего для этого подходят шампиньоны.

Ингредиенты:

• Шампиньоны мелкие – 200 г.
• Яйца – 2 шт.
• Молоко – 100 мл.
• Мука – 50 г.
• Растительное масло – 1-2 стакана
• Панировочные сухари – 50 г.
• Перец, соль – по вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны моем, чистим от кожицы и варим в подсоленной воде 10 минут.

2. В глубокую миску разбить яйца и взбить их с молоком.

3. Отваренные грибы окунуть в яичную смесь, затем обвалять в муке и ещё раз обмакнуть в яичную смесь.

4. Обвалять в панировочных сухарях. Опустить грибы в кипящее масло и обжарить до золотистой корочки.

Подаём блюдо горячим, со свежей зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

7. Помидоры с креветками и сыром

Ингредиенты:

• Помидоры черри – 10-15 шт. Подберите по размеру креветок.
• Варёно-мороженные креветки – 10-15 шт.
• Сыр сливочный – 150-200 г.
• Соль

Приготовление:

Помидоры моем, обсушиваем полотенцем и отрезаем у каждого помидора отрезаем верхушку. Аккуратно удаляем середину из помидоров. Внутри слегка подсаливаем помидоры и переворачивая ставим на полотенце, чтобы стекла жидкость.

Креветки бросаем в кипящую подсоленную воду и  отвариваем не дольше 1-1,5 минуты (если креветки не варёные, а свежемороженые, варить надо дольше,  2-3 минуты после закипания). Креветки остужаем и чистим.  Удаляем головы.

Наполняем помидоры сливочным сыром, втыкаем в сыр креветки хвостиком вверх. Если у вас помещаются две креветки, втыкаем по две.

Приятного аппетита!

8. Ветчина с сыром – рулетики

Ингредиенты:

• Ветчина – 200 г.
• Твёрдый сыр – 100 г.
• Чеснок – 1-2 дольки
• Майонез, зелень – по вкусу

Приготовление:

Сыр натереть на крупной тёрке, переложить в глубокую чашку, добавить майонез, выдавить туда же чеснок. Мелко порезать зелень и добавить к сыру. Всё тщательно перемешать.

Кусочки ветчины намазать сырной смесью и свернуть рулетиком. Закрепить рулетики разноцветными шпажками.

Готовое рулеты переложите на блюдо и можете украсить, при желании, веточками зелени.

Приятного аппетита!

9. Картофельные оладьи с лососем

Ингредиенты:

• Картофель – 500 г.
• Лук репчатый – 1 головка
• Лук красный – 1 головка
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 3 ст.л.
• Сметана – 200 г.
• Копчёный лосось – 200 г.
• Растительное масло
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Картофель моем, чистим, снова моем и натираем на тёрке. Тщательно отжимаем, перемешиваем и снова отжимаем. Репчатый лук чистим, мелко нарезаем и добавляем в картофель. Слегка взбиваем яйцо и добавляем его в картофель вместе с мукой. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Разогреваем на сковороде растительное масло. Выкладываем ложкой картофельное тесто в кипящее масло как на оладушки. Лучше выкладывать понемногу, чтобы оладушкам было свободно в сковороде. Жарим по несколько минут с каждой стороны, до золотистой корочки.

Готовые оладушки выкладываем на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла. Перекладываем на тарелку, мажем сверху сметаной. Затем кладём немного красного лука, нарезанного полукольцами и пластик рыбы.

Приятного аппетита!

10. Фаршированные яйца на праздничный стол

Вариант 1.

Ингредиенты:

• Яйца – 5 шт.
• Сыр сливочный или творожный – 2 ст.л.
• Малосольная сёмга или лосось – 50 г.
• Укроп – 1-2 веточки
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Варим яйца в кипящей воде до готовности. Опускаем их в холодную воду, даём остыть, чистим от скорлупы. Каждое яйцо разрезаем пополам и вынимаем желтки. Малосольную рыбу нарезаем очень мелкими кусочками, чем мельче, тем лучше. Если вы любите укроп, его тоже можно мелко нарезать и добавить.

Кладём желтки в небольшую миску, разминаем вилкой. Добавляем к ним сёмгу, укроп и сливочный сыр. Всё хорошо перемешиваем. Солим, перчим по вкусу, можно и не солить. Ещё раз перемешиваем.

Аккуратно фаршируем половинки яиц. Укладываем на листы салата и подаём на стол. Можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

11. Фаршированные яйца с сыром

Вариант 2.

Ингредиенты:

• Яйца – 6 шт.
• Сливочное масло – 100 г.
• Сметана – 4 ст.л.
• Твёрдый сыр – 200 г.
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Для этого варианта фаршировки яиц вам также понадобится отварить яйца, остудить, почистить, разрезать пополам, вынуть желток.

Затем желток растереть с размягчённым сливочным маслом, добавить натёртый на средней тёрке сыр, хорошо перемешать. В полученную массу постепенно добавить сметану и растереть до получения пышной массы. Посолить, поперчить.

На тарелку выложить половинки белков и наполнить их сырным кремом. Можно добавить зелени петрушки, выложить на салатные листья. Для любителей посыпать немного красным перцем.

Яйца готовы. Их можно выложить на тарелку с первым вариантом фаршированных яиц поровну.

Приятного аппетита!

12. Холодная закуска с красной рыбой

Ингредиенты:

• Пластики слабо копчёно-солёного лосося
• Сыр сливочный “Филадельфия” или другой
• Базилик, петрушка
• Итальянские специи
• Багет белый

Приготовление:

Багет нарезаем на равные кусочки шириной примерно 1 см.(багет желательно чтобы был “толстенький”). Нарезать лучше специальным хлебным ножом, чтобы наши кусочки не помялись. Выкладываем их на тарелочку.

Берём сыр. У нас “Филадельфия”. Вы можете взять любой другой сливочный сыр, желательно без всяких добавок. Выкладываем в глубокую тарелку и разминаем его до однородной пасты.

Берём свежие листья петрушки и свежие листья базилика, моем и обсушиваем. Нарезаем их на средние кусочки, можно конечно порвать, как вам нравится. Перемешиваем листья и кладём их в ступку. Перетираем листья в кашицу. Если у вас нет ступки, можете воспользоваться любой толкушкой. В кашицу трав высыпаете щепотку итальянских трав и снова всё тщательно перемешиваем.

Всё что у нас получилось высыпаем в размятый сливочный сыр, всё очень хорошо перемешиваем.

Берём нарезанные кусочки багета и ножом намазываем получившейся массой. Намазываем ровным средним слоем. И так все кусочки. Красную рыбу сворачиваем рулетиком (розочками) и укладываем на наши кусочки багета, намазанные сырным кремом. Я предпочитаю слабо солёно-копчёную рыбу, вы можете взять просто солёную или засолить сами.

Красивая вкуснейшая закуска готова.

Приятного аппетита!

13. Мухоморчики

Ингредиенты:

• Ветчина или колбаса любая – 70 г.
• Сыр – 70 г.
• Варёные яйца – 2-3 шт.
• Огурец большой – 1 шт.
• Помидоры черри – 10 шт.
• Майонез – 3-4 ст.л.
• Зелень, салат
• Соль, перец
• Чеснок – 1 зубчик (по желанию)

Приготовление:

В глубокую посуду натираем на мелкой тёрке ветчину. Также можно мелко нарезать. Сюда же натираем яйца и сыр. Заправляем майонезом, всё хорошо перемешиваем. Можно добавить зубчик чеснока, я не очень люблю чеснок, поэтому мы не добавляем.

Я в этот момент добавляю немного соли и перчу. Пробуйте, многие вообще не солят и не перчат. Кому что нравится. Отставляем получившуюся смесь в сторону.

Берём огурец и нарезаем нетолстыми кружочками. Если есть специальный нож, нарезайте им, чтобы кружочки огурца были волнами.

На тарелку выкладываем листья салата, на них раскладываем кусочки огурца. На огурчики выкладываем или ложкой, или подходящей формочкой, ножки от грибочков. Отставляем нашу полянку в сторону.

Помидоры черри нарезаем на половинки и укладываем на ножки. Любой подходящей палочкой рисуем  точечки на мухоморах используя майонез.

Закуска готовится непосредственно перед подачей на стол. Так как помидоры и огурцы заранее приготовленные начнут течь.

Нарядная красивая закуска готова. Такая закуска подойдёт к любому праздничному столу.

Приятного аппетита!

14. Сырная закуска

Закуска с тремя разными начинками.

Ингредиенты:

• Твёрдый сыр 50% жирности или выше – 500 г.
• Сливочный плавленый сыр – 250-300 г.
• Колбаса сырокопчёная – 250 г.
• Грецкий орех – 100 г.
• Укроп – 50-70 г.

Приготовление:

Разрезаем твёрдый сыр на три равные части, для трёх разных начинок. В кипящую воду кладём все три куска сыра, выключаем огонь и оставляем сыр на 20 минут.

Пока сыр размягчается в кипятке, готовим начинку.

Колбасу чистим и режем на мелкие кусочки. Нарезаем меленько укроп. Нарезаем грецкие орехи.

Сыр уже размягчился, достаём из воды одну часть и на разделочной доске, предварительно обёрнутой пищевой плёнкой, чтобы сыр не прилипал, начинаем раскатывать сыр, как тесто, в лепёшку.

Лепёшку раскатанного сыра смазываем сливочным плавленым сыром, по всей поверхности.

Выкладываем на сыры нарезанную колбасу и заворачиваем сыр длинным рулетиком. Рулет упаковываем пищевой плёнкой и откладываем на тарелку.

Раскатываем второй кусок. Также намазываем плавленый сыр и на сыр равномерно выкладываем укроп. Заворачиваем в рулет. Рулет в пищевую плёнку и тоже откладываем на тарелку.

С третьим куском повторяем такую же процедуру только вместо зелени, выкладываем по всей поверхности грецкий орех. Не забудьте перед этим на лепёшку намазать плавленый сыр. Также сворачиваем в рулет и заворачиваем в пищевую плёнку.

Все три рулета ставим в холодильник, до полного охлаждения.

Вынимаем охлаждённые рулеты из холодильника, они стали твёрдыми и теперь мы можем  их нарезать.

Красиво выкладываем на блюдо и подаём на стол.

Приятного аппетита!

15. Быстрая закуска с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• Сыр – 200 г.
• Яйца – 4 шт.
• Чеснок – 5 зубчиков
• Крабовые палочки – 200 г.
• Майонез – 100 г.
• Салатные листья

Приготовление:

На мелкой тёрке натираем яйца. На этой же тёрке натираем сыр. Яйца смешиваем с сыром. Пропускаем чеснок через пресс или также можете натереть на тёрке. Крабовые палочки также натираем на мелкой тёрке.

В смесь яиц с сыром добавляем чеснок. Всё хорошо смешиваем и добавляем майонез. Ещё раз всё тщательно перемешиваем.

Из смеси лепим небольшие шарики и обваливаем их в натёртых крабовых палочках.

Какие красивые у нас получились конфетки. Быстрее их в рот.

Приятного аппетита!

Видео:  Бутерброды из красной рыбы

Видео: Канапе на праздничный стол

Приятного аппетита!

Закуски на Новый год 2018 (простые рецепты с фото)

Собирать интересные идеи закусок на Новый год 2018 и оформлять их в виде рецептов с фото я начала уже давно, можно сказать, еще с прошлого 31-го декабря. Зачем? А чтобы не забыть в самый ответственный момент! Ведь как бывает: кое-что подсмотрела у подруги, еще что-то — позаимствовала в интернете, мама позвонила и рассказала интересный рецептик… А записать редко когда получается. Поэтому я решила совместить полезное с полезным и сделать такую напоминалку себе, испытать все найденные закуски и заодно поделиться находками с вами!

Фото рецепты новогодних закусок, которые я предлагаю вам изучить:

Хрустящая закуска со свеклой и сельдью

Селедочка… Какой же праздничный стол без нее! И если вы 2018 году вы планируете отказаться от традиционного варианта «Шубы», предлагаем мини-интерпретацию любимого салатика. Закуска из соленой сельди со свеклой на слоеном тесте вам непременно понравится!

Какие продукты будут необходимы (на 12 шт.):

Как готовится закуска (пошаговый рецепт с фото):

<

Закусочные профитроли — отличная закуска для встречи Нового года 2018

Не пугайтесь сложного французского слова! Все до неприличия просто и в такой же степени вкусно. Эта нарядная закусочка однозначно украсит ваш праздничный стол. Начинка, кстати, может быть любой!

Из ингредиентов потребуется (на 10-12 штук):

Для теста:

Для наполнения:

Рецепт приготовления закуски с пошаговыми фото:

Шашлычки из куриного филе с ананасами

Пикантную парочку «курица-ананасы» ужа давно перестали считать экзотическим сочетанием. И пиццу готовят с акцентом на эти продукты, и салаты. Так почему бы не приготовить к Новому году шашлычки? И красиво, и просто, и вкусно!

Набор продуктов для приготовления закуски:

Подробный пошаговый рецепт:

Волованы с красной икрой

Новый год 2018 просто не начнется, если на столе не будет красной икры! Шучу, конечно, но закуски или салаты с этим деликатесом будут пользоваться успехом среди гостей, к гадалке не ходи. Разумеется, если вы не живете на Севере, там икоркой никого не удивишь. А вот волованами с ней — вполне возможно. Это блюдо ну очень простое, а выглядит эффектно! Согласны? Тогда ловите рецепт!

Чтобы приготовить красивую закуску на Новый год 2018, возьмите:

Пошаговое приготовление с фото:

Приятного праздничного аппетита и удачи в наступающем году!

10 быстрых и простых рецептов закусок до 15 минут

16 ноября, 2016 38 комментариев

Быстрые и легкие рецепты индийских закусок — Поднимите руки, если вы не ищете быстрых и простых рецептов закусок или рецептов закусок во время чая, которые вы можете приготовить как можно быстрее.

Ага, вот что я подумал. У меня есть рецепты легких закусок, которые подходят для детей и требуют очень мало усилий и времени.Хотя я люблю хорошую еду, я не обязательно согласен с тем, что вам нужно часами трудиться на кухне, чтобы собрать все вместе. Некоторые из этих рецептов могут занять от нескольких минут до 15, в зависимости от количества, которое вы готовите. Обычно я готовлю закуски только для себя и TH, и это не требует времени. Большинство моих рецептов закусок являются быстрыми, и я люблю входить и выходить из кухни как можно скорее, особенно когда я жарю во фритюре, а на кухне так жарко!

Если вы попробуете какие-нибудь быстрые и простые рецепты закусок из этого удобного списка, оставьте мне записку. Что мне также нравится, так это идеи для вечерних закусок от вас, поэтому, если у вас есть семейный фаворит, который ваша семья делала для вас в детстве, или если у вас есть после школы закуски, которые любит ваш ребенок, поделитесь им. Я бы хотел увидеть идеи закусок для вечеринок, у нас их никогда не будет достаточно, верно? Итак, оставьте комментарий, ребята!

Чтобы быстро и легко получить рецепты индийских закусок на хинди, тамильском, телугу, каннада, урду и т. Д., Нажмите на название рецепта и используйте кнопку Google Translate на боковой панели.

By nags В рубрике: Списки рецептов, закусок и закусок

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

8 советов по фотографии еды для быстрого улучшения ваших фотографий — выстрелите в повара

Добро пожаловать!

Наконец-то Shoot The Cook уже там.Не могу дождаться, чтобы поделиться с вами всеми моими советами по фотографии еды!

Сколько раз вы сталкивались с рецептом в книге или в Интернете, который вам нравится, но когда вы видите фотографии, они вас отталкивают? Это то, чего мы хотим избежать, следуя трюкам с фотографиями еды, которые мы делимся на Shoot The Cook. Хотя я не профессиональный фотограф, я увлекаюсь едой и фотографией, и моя страсть заставила меня тратить большую часть своего свободного времени на приготовление и съемку еды, чтобы улучшить фотографии моих блюд.В разных постах мы поговорим обо всех элементах, которые делают отличную фотографию еды: освещение, настройки камеры, реквизит, редактирование фотографий… и как ими управлять. И новички, и все, кто в этой области, найдут интересную информацию и полезные советы по фотографии еды. Цель состоит в том, чтобы поделиться в этом блоге ключами, которые помогут вам сэкономить время и быстро и легко улучшить свои фотографии.

В качестве вступительного поста давайте начнем с 8 основных советов по фотографии еды . Примените их на следующем фото, и вы увидите, насколько результат лучше.

1. Перед тем, как включить плиту, прежде чем запираться на кухне, подумайте! Подумайте, как будет выглядеть ваше блюдо (ингредиенты, форма, цвета …), а затем решите, какая тарелка, столовые приборы или кухонная ткань могут улучшить ваш рецепт. Думая и представляя фотографию, которую вы хотите получить, вы сэкономите время.

2. Меньше часто больше, поместите меньше еды в тарелку и минимизируйте количество опор. Есть блюда, которые просто потрясающие сами по себе.

3.Украсьте еду, которая выглядит немного скучной! Выберите лучшую часть своего блюда, убедитесь, что ваша тарелка чистая, добавьте немного свежих трав, специй, орехов или чего-нибудь еще, что придет вам в голову, что имеет отношение к блюду.

4. Делайте фото при естественном освещении! Все дело в освещении, по возможности поставьте блюдо близко к окну или даже на улице. Прежде всего, не снимайте при голубоватом флуоресцентном кухонном свете.

5. Сосредоточьтесь на своем блюде, оно должно привлечь все внимание .Ничто в этой сцене не должно бросать тень на ваше блюдо.

6. Белые фоны и посуда почти всегда работают . Позже у вас будет достаточно времени, чтобы поиграть с цветами.

7. Если вы хотите, чтобы ваши фотографии были очень резкими , сфокусируйте то, что вы хотите, чтобы привлечь все внимание, крепко держите камеру или мобильный телефон, задерживайте дыхание и снимайте.

8. Не останавливайтесь на одном фото, двигайтесь и перемещайте тарелку.Отойдите от блюда, сосредоточьтесь на деталях, а также попробуйте разные углы съемки, чтобы показать все блюдо или только его часть

Вы нашли эти советы по фотографии еды полезными? Оставляйте свои комментарии и любые идеи ниже. Продолжайте практиковаться и фотографировать, и вы увидите, как ваши фотографии станут лучше. Не сдавайтесь в первом уроке 😉

24 простых идеи и рецепта закусок для детей

Закуски для детей? Достаточно просто. Здоровые закуски для детей? По общему признанию, немного сложнее.В то время как кормление детей здоровыми закусками должно быть приоритетом, давайте посмотрим правде в глаза, часто кажется, что в сутках недостаточно часов, чтобы приготовить полезные, полезные для тела лакомства. (А иногда просто невозможно устоять перед пакетом чипсов!) Но знаете что? Приготовить полезные закуски — и заставить детей их есть — можно сделать. Все, что вам нужно, — это немного вдохновения и подготовки.

Разработчик рецепта Карен Битон-Коэн предложила две дюжины идей здоровых закусок для детей. И что самое лучшее? Большинство из них довольно легко сделать (некоторые даже можно сделать менее чем за пять минут).Двадцать четыре здоровых перекуса для детей означают свежие идеи пять дней в неделю в течение целого месяца. У вас даже будут оставшиеся варианты, если вы захотите произвести обмен.

Ищете здоровые закуски для детей в школе и после школы? Проверять. Хотите рецепты здоровых закусок для детей в дороге? Они здесь. И тот, который будет безоговорочным победителем среди родителей: легкие в приготовлении полезные закуски для детей. А поскольку вы, вероятно, заняты весь день, есть варианты, чтобы купить в магазине здоровые детские закуски.Удачного перекуса!

Здоровые закуски для детей в школе

Обдумывая, что положить в коробку для завтрака вашего ребенка, ищите идеи здоровых закусок, которые избавят от приступов голода до обеда, не испортив при этом ее аппетит. Так этот сладкий зерновой батончик? Не лучший выбор. Эти альтернативы вкусны, и их легко приготовить.

1. Хумус и морковные палочки

Отбросьте чипсы из лаваша (подумайте обо всей этой соли) и подавайте полезный хумус (можно приготовить заранее) со сладкой хрустящей молодой морковью.

Видео по теме

Соедините любимые вашей семьей несоленые орехи, семена и сушеные фрукты, чтобы создать свой собственный микс для троп. Вы можете добавить все хорошее, что нравится вашему ребенку, и избежать солености покупной смеси для троп. (Примечание: если ваш ребенок посещает школу без орехов, вы всегда можете поменять орехи на палочки для кренделя или мини-крекеры.)

3. Крендель с сыром

Используйте палочки для кренделя как «зубочистку» для сыра. Нарежьте чеддер (или другой твердый сыр) небольшими кубиками.Проткните каждый куб концом кренделя.

4. Хрустящий хрустящий нут

Разогрейте духовку до 400 градусов. Слейте воду и промойте банку с нутом. Смешайте 1/4 стакана оливкового масла, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки чесночного порошка и 1/2 чайной ложки куркумы. Равномерно распределите приправленный нут на противне, выстланном пергаментной бумагой, и запекайте в течение 45–50 минут или до тех пор, пока он не станет золотистым и хрустящим. Дайте остыть, затем поместите в пакет для сэндвичей.

Используйте шарик для дыни, чтобы вычерпать дыню и арбуз.Нанижите измельченную дыню на зубочистки, чтобы ее было легче есть.

Полезные закуски после школы

Какой ребенок не хочет перекусить после школы? Теперь, когда школа закончилась, у вашего ребенка есть время, чтобы не торопиться и поесть, а у вас есть немного больше времени, чтобы сделать его что-то более сложное и творческое. Вот шесть полезных для здоровья закусок после школы, которые успокоят даже самого голодного ребенка до обеда.

1. Персики, обжаренные в меде с греческим йогуртом и мюсли

Разогрейте духовку до 375 градусов.Положите половинки персика без косточек кожицей вниз на противень, выстланный пергаментом. Посыпать корицей и сбрызнуть медом. Выпекать 20 минут, пока персики не обугрится по краям и не станут мягкими в центре. Сверху каждую половину полейте ложкой йогурта и посыпьте мюсли.

2. «Сэндвич» с яблочно-арахисовым маслом

Нарежьте одно яблоко кружочками. Используя формочку для печенья, удалите сердцевину и косточки с каждого кольца яблока. Намазать каждое кольцо арахисовым маслом и сверху рассыпать изюм.Поместите сверху еще одно кольцо, чтобы получился «бутерброд». (Примечание: если у вашего ребенка аллергия на орехи, замените арахисовое масло маслом из семян подсолнечника, маслом из тыквенных семечек или сырым тахини.)

Тост из мультизернового хлеба. Нарезать полосками — идеально подходят для хватания маленьких ручек — и посыпать пюре из авокадо, помидоров черри и обильно выжать сок лайма.

4. Мини-брокколи, чеддер, фриттаты

Разогрейте духовку до 375 градусов. Мелко нарежьте 1 стакан соцветий брокколи (или используйте предварительно нарезанные, купленные в магазине) и готовьте на пару в микроволновой печи около 45 секунд или до готовности.Взбейте 3 яйца, 3 столовые ложки молока, 1/4 стакана тертого чеддера и щепотку соли и перца. Добавьте нарезанную брокколи. Вылейте смесь в смазанный жиром противень для мини-кексов и запекайте 20 минут или до тех пор, пока он не станет слегка золотистым и готовым.

5. Запеченный в духовке сладкий картофель фри

Разогрейте духовку до 400 градусов. Нарежьте сладкий картофель дольками равного размера. Перемешать с оливковым маслом, солью и перцем. Выложите дольки ровным слоем на противне, выстланном пергаментом, и запекайте в течение 25–30 минут или до мягкости и хрустящей корочки.

Разогрейте духовку до 400 градусов. Смешайте 1 1/2 стакана тертых цукини, 1 стакан приправленных панировочных сухарей панко, 1/2 стакана тертого пармезана и 1 яйцо. Используя мерную ложку, вычерпайте смесь и отожмите лишнюю жидкость. Сформируйте лепешку и выложите на противень, выстланный пергаментом. Выпекать 20 минут или до румяной корочки. Подавать с кетчупом.

Здоровые закуски для детей в дороге

Собираются ли они в парк или просто на задний двор, дети всегда в движении.Вы, вероятно, ищете портативные закуски, которые легко есть маленькими руками. Эти полезные закуски для детей можно положить в пакет для закусок или в чашку, что делает их идеальным выбором для вашего ребенка, который постоянно находится в пути.

Смешайте свежую чернику, клубнику, замороженные бананы, греческий йогурт и немного молока. Так освежает жаркими летними днями!

2. Замороженные кусочки йогурта с черникой

Смазать свежую чернику йогуртом (хорошо подойдет ваниль) и переложить на противень, застеленный пергаментом.Заморозьте в течение одного часа или до полного замораживания.

3. Парфе для пудинга из семян тропической чиа

Смешайте 1/4 стакана семян чиа, 1 стакан кокосового молока и 2 столовые ложки сиропа агавы (или клена) и поставьте в холодильник на ночь. Подавать со свежими кусочками ананаса.

4. Грозди Cheerio арахисового масла

В миске растопите 1/4 стакана кленового сиропа (или меда) и 1/4 стакана арахисового масла в микроволновой печи в течение 30–45 секунд до однородного состояния. Добавьте 3/4 стакана медовых орехов Cheerios (или другой слегка подслащенной цельнозерновой крупы) в миску и перемешайте, чтобы они покрылись слоем.Выложите ложкой смеси на противень, выстланный пергаментом. Отложите для застывания примерно на 10 минут. (Опять же, если у вашего ребенка аллергия на орехи, замените арахисовое масло маслом из семян, например, маслом из семян подсолнечника, маслом из семян тыквы или сырым тахини.)

Веселые здоровые закуски для детей

Приготовить веселые и полезные закуски для детей — это не просто. Представьте, что фрукты сочетаются с темным шоколадом или овсяными хлопьями, смешанными с шоколадной крошкой. Эти рецепты сочетают в себе полезные ингредиенты с ароматными специями и, в некоторых случаях, дозу шоколада для удовольствия.

Разрежьте банан пополам вдоль и полейте миндальным маслом, медом и тертым кокосом. (Добавьте несколько шоколадных чипсов для дополнительного удовольствия!)

2. Рисовые лепешки Nutella со свежими фруктами

Намажьте Nutella на тонкие крекеры из коричневого риса и посыпьте ломтиками клубники.

3. Апельсины мандаринов в шоколаде

Растопите сладко-горький шоколад в микроволновой печи (начните с добавления на 60 секунд, затем достаньте, перемешайте и добавляйте дополнительные 20-секундные интервалы до получения однородной массы) и окуните каждый ломтик мандарина в растопленный шоколад.Положите на пергаментную бумагу и поставьте в холодильник примерно на 10 минут, пока шоколад не затвердеет.

4. «Тесто для печенья»

Измельчите 1 стакан кешью (или нарезанного миндаля) и 1/2 стакана овсяных хлопьев в кухонном комбайне до образования мелкой муки. Добавьте 3 столовые ложки сиропа агавы (или меда), 1 чайную ложку ванильного экстракта и 1/2 чайной ложки молотой корицы. Перемешивайте, пока не сойдет «тесто». Добавьте 1/4 стакана шоколадной стружки и сформируйте трюфели небольшого размера.

Магазинные здоровые закуски для детей

Давайте посмотрим правде в глаза: будут времена, когда у вас просто не будет времени или энергии, чтобы приготовить себе домашние закуски.Вот четыре купленных в магазине бренда, которые предлагают здоровые закуски для детей, поэтому, даже когда семья в пути, вы можете сохранить здоровые закуски.

Вы, наверное, уже любите богатый белком бренд греческого йогурта. Эти сверхпортативные тюбики Chobani делают вкусный йогурт легким в употреблении и веселым!
Chobani Kids All Natural Low Fat Greek Yogurt Tubes, 4 доллара за 8, Freshdirect.com

Когда он не покрыт маслом для кинотеатра, попкорн определенно является здоровой закуской, особенно если его делают из Куинн Попкорн.Эти портативные угощения для попкорна поставляются в компостируемых бумажных пакетах, не содержащих химикатов, поэтому вам не нужно беспокоиться о проблемах со здоровьем, которые часто связаны с приготовлением попкорна в микроволновой печи. А благодаря молочным продуктам со вкусом пармезана вы также получаете немного белка.
Куинн Пармезан и Попкорн с розмарином, 4 доллара, Target.com

Organic Valley’s Stringles — это струнный сыр, созданный специально для детей. Доступный в виде моцареллы, колби джек и чеддера, Stringles является хорошим источником кальция и сертифицирован как органический.
Стринги Organic Valley, 7 долларов США, Amazon.com

Если вы сомневаетесь, вы не ошибетесь с панелью Kind. Эти батончики мюсли, приготовленные из полностью натуральных, богатых витаминами лакомств, также имеют прекрасный вкус.
Kind Bar Blueberry Vanilla & Cashew, 15 долларов за коробку из 12 штук, Kindsnacks.com

(Примечание: некоторые из этих закусок могут рассматриваться как опасность удушья для детей младше 4 лет. Пожалуйста, соблюдайте меры предосторожности или вообще избегайте подачи определенных закусок.)

Paneer 65 Рецепт — пошагово Фото

23 апреля 2020 г., Niharika

Не получилось ничего себе по сравнению с другими блюдами !!! Творог убил вкус…

4 мая 2017 г., автор Harshad

Очень вкусно! Я приготовил это дома, и всем понравился этот рецепт paneer 65!

25 февраля 2017 г., Rimzim

Это было потрясающе … Я перепробовала множество рецептов с вашего сайта, и это действительно получилось хорошо.
Спасибо

8 декабря 2016 г., Асмитха

Очень хорошо.
Вкусные блюда. Паннер 65 был супер.

13 сентября, 2016 by Bharu

Потрясающе было 🙂 .. спасибо за рецепт.

2 августа 2016 г., Katrina McAfee

Я был ТАК рад попробовать этот рецепт, так как я абсолютно обожаю и гоби, и панир 65. Я точно следовал этому рецепту … даже совершил специальную поездку в наш местный индийский продуктовый магазин за Чаат Масала. Хотя этот рецепт был неплохим на вкус, он не был похож на панир 65 в ресторане. Он даже не был острым. На вкус это было больше похоже на сырную палочку из моцареллы у Соника или что-то в этом роде. Я был очень разочарован. Я вернулся, посмотрел рецепт и заметил кое-что в «Советы и вариации» о красных перцах чили…. Возможно ли, что я использовал неправильный порошок чили? Если бы использовался конкретный порошок чили, то я считаю, что его следовало бы прояснить, потому что обычный американский порошок чили определенно испортил это для меня. Надеюсь, я смогу исправить ошибку, потому что я отчаянно хотел, чтобы это было 5 звезд.

Ответ: Привет, Катрина, мне жаль слышать, что этот рецепт не удался. Прочитав ваш обзор, я поискал в Интернете порошок американского перца чили, и вы правы, он отличается от порошка индийского красного перца чили.Порошок индийского красного перца чили — это просто чистый молотый сухой красный перец чили, а порошок американского перца чили представляет собой смесь перца, орегано, тмина, соли и т. Д.
Когда вы попробуете это в следующий раз, используйте смесь (3/4 кайенского перца + 1 / 4 паприки) вместо порошка индийского красного перца чили в этом рецепте. Отрегулируйте количество кайенского перца для пряности в соответствии с вашими вкусовыми рецепторами. Я надеюсь, что это поможет вам.

11 июля, 2016 by Sheela jadhav

Вы предоставили очень простые рецепты панира. Я люблю это……Благодарность.

14 мая 2016 г., Снеха Агравал

И это причина того, что я большой поклонник и последователь foodviva. Ваши рецепты и их действия потрясающие, я всегда готовлю самое вкусное блюдо. Спасибо!

Май 2, 2016, Тинджал

Обязательно ли добавлять красный пищевой краситель?

Ответ: Нет, это не обязательно. Вы можете пропустить пищевой краситель.

19 августа 2015 г., Виная

Можем ли мы использовать гоби вместо паннера? Ваш скорый ответ приветствуется.

Ответ: Да, вы можете использовать пропаренную цветную капусту (отваренную в подсоленной воде до полуготовности) вместо панира.

30 июля 2015 г., Акшит

Это был превосходный рецепт, который понравился всем членам нашей семьи.

18 июня 2015 г., Радхика

Очень хорошо. Я добавила немного творога.

10 июн, 2015 Винита

Блюдо получилось очень хорошо. Спасибо.

26 мая 2015 г., Ананд

Можем ли мы сделать то же самое с Соя Чаап вместо панира?

Пожалуйста, загрузите рецепт соевого чаапа, например, малай чаап, афгани чаап и т. Д.

Ответ: Привет, я никогда не использовал соевый чаап ни в одном рецепте, поэтому я понятия не имею, как использовать его вместо панира рецепт приготовления.

23 апреля 2015 г., Решма

Это вкусное блюдо … Я так рада, что мой первый эксперимент в кулинарии удался …
Но когда я попробовал это, получилось не так сухо .Вместо этого это было похоже на подливу. Что мне делать, чтобы этого не произошло в следующий раз?

Ответ: Привет Решма, спасибо, что попробовали рецепт. Чтобы он не превратился в соус, выполните следующие действия.
1. Не добавляйте водянистый творог.
2. Не увеличивайте количество творога.
3. После добавления творога готовьте смесь, пока она не станет сухой (шаг 6).

17 апреля 2015 г. Автор: Крити

Мы не добавляем китайский соус в рецепт panner 65.

11 марта 2015 г. Автор: Senthiru

Эй, приятель, попробовал с курицей, это было здорово, посыпь немного перцем.Всем это нравилось, да, первая попытка была паниер.

7 февраля 2015 г., Нита

Я попробовала это блюдо, оно вкусное, и моей семье понравилось его супер-вкус. Я не против попробовать любой другой подобный рецепт, потому что моя семья любит есть посуду Panner сухой или с соусом.
Спасибо.

16 ноября 2014 г., saisripavithraa

Если я не хочу использовать чат масала, что предпочтительнее?

Ответ: Привет, если порошок чаат масала недоступен, то его можно пропустить.

8 ноября 2014 г., Manjula bose

Это было так вкусно. Моя семья хочет, чтобы я делал это каждое воскресенье.

17 октября 2014 г., Кишор Манджи

Хорошее блюдо, ребята.
Ребята, вы можете мне сказать, почему мой творог трескается, когда я добавляю его к луку и листьям карри? Я делаю что-то неправильно?

Ответ: Привет, Кишор, ты ничего плохого не делаешь. Если творог раскололся на шаге 6, это нормально.

11 сентября 2014 г. by Babitha

Попробовал рецепт и был великолепен, такой же, как в ресторанах.

Сентябрь 02, 2014 Sneha

Привет, это блюдо выглядит вкусно и легко в приготовлении .. На самом деле все ваши рецепты очень просты и хорошо объяснены. Хочу попробовать этот рецепт. Но могу ли я отказаться от кукурузной и рисовой муки?

Ответ: Hi Sneha, кукурузная четверка и рисовая мука используются для придания хрусткости внешнему слою обжаренных во фритюре кубиков панира, поэтому вы не можете пропустить оба вида муки. Однако вы можете отказаться от рисовой муки и увеличить количество кукурузной муки на такое же количество.

13 августа 2014 г., Анджали

Я попробовал, и это было превосходно. Спасибо за это. Также расскажите о новых овощных закусках.

Ответ: Привет Анджали, спасибо, что попробовали рецепт. Следуйте нашим рецептам в разделе «Рецепты овощных закусок», чтобы приготовить еще овощные закуски.

31 июля 2014 г., reeni

Привет,
Спасибо! Я сделал это, но вот интересно, как сделать панир мягким изнутри?

Ответ: Привет, Рини, спасибо, что попробовали рецепт.Для приготовления закуски мы использовали самодельный панир. Следуйте нашему пошаговому фото-рецепту, чтобы узнать, как сделать мягкий панир в домашних условиях.

06 июл, 2014 Хиба

Хороший. это так вкусно .. моей семье очень понравилось.

01 июл, 2014 by manpreet

отличный рецепт .. Быстро и вкусно.

24 июня 2014 г. Уша Сантош

Очень быстрый и вкусный рецепт ….

3 мая 2014 г. Паван Джозеф Джексон

очень вкусно во время еды, пожалуйста, попробуйте каждый и оцените

16 декабря, 2013 по shobhnaa

Рецепт с пошаговым представлением заметен.Прекрасный рецепт, добавил его в закладки, Форам.

30 сен 2013, Джейси

Хорошая закуска. Хороший вкус.

23 сентября, 2013 Абирами сивасанкар

Это хорошо.

9 сентября 2013 г., Динеш

очень острый и очень вкусный

27 октября 2012 г. Снеха Гуджаратхи

Очень хороший рецепт 🙂 Он идеально подошел мне на вкус

12 сентября 2012 г. Автор: Мохан Трипати

Отличный рецепт, очень понравился привкус творога и острый перец чили.Внешний слой был одновременно хрустящим и мягким.

22 легких ночных закуски для голодных подростков

Этот пост: Ночные закуски в кино для голодных подростков

Нет ничего более приятного для наших подростков, чем расслабляющий вечер просмотра фильмов в Netflix. Но совместите этот вечер кино с потрясающими закусками в кино, и это только сделает вечер намного лучше!

: от восхитительных соусов и неотразимых сырных палочек до идеально приготовленного попкорна и сладостей — мы собрали 22 восхитительных ночных закуски для голодных подростков (и их друзей).И, что самое приятное, большинство из этих рецептов настолько чертовски просты, что даже ваш подросток типа « Я понятия не имею, как приготовить » может быстро их приготовить.

Если им понравится весело провести время в кино, поделитесь этими 22 легкими закусками, которые им обязательно понравятся!

Домашние простые сырные палочки с чесноком

С простым тюбиком корочки для пиццы Pillsbury, большим количеством липкого плавленого сыра и несколькими добавленными приправами у вашего подростка будет восхитительный (безумно простой в приготовлении) перекус перед кино, который идеально подходит для тех вечеров Netflix дома.Подавать с небольшой миской соуса маринара для макания! Найдите рецепт в One Little Project.

Изображение: One Little Project

Захватывающее средство для снятия трещин из 5 ингредиентов

Этот рецепт соуса для крэка назван идеально — он действительно захватывает. С удивительной смесью сметаны, смеси для заправки Ranch, бекона (серьезно, с беконом все становится вкуснее), лука-шалота и большого количества сыра, это не может быть более вкусным и легким! Найдите рецепт в блоге What the Fork Food.

Изображение: What the Fork Food Blog

S’Mores Попкорн

Вечера кино не обходятся без попкорна. Но эта маленькая закуска — не попкорн твоей мамы. Это самая легкая закуска из попкорна, которую вы найдете. Наполненный изумительной смесью сладкого шоколада (и других вкусностей) и соленого попкорна, это одна из тех закусок для ночных фильмов, которые долго не останутся … особенно когда вам нужно накормить голодных подростков! Найдите рецепт в Доме на лимонном дереве.

Изображение: Lemon Tree Dwelling

Самые легкие закуски кренделя КОГДА-ЛИБО

Все любят крендели — ну, знаете, те, от которых невероятно хорошо пахнет в торговом центре. Что ж, эти восхитительные закуски кренделя так легко приготовить, что даже ваш «несведущий на кухне» подросток может приготовить их в мгновение ока. Найдите рецепт в Budget Savvy Diva.

Изображение: бюджетная сообразительная дива

Ползунки для ветчины и сыра, запеченные в духовке

Эти простые слайдеры с ветчиной и сыром, запеченные в духовке, собираются за считанные минуты и превращаются в идеальные бутерброды размером с закуску.Эти сырные бутерброды, приготовленные из сладких гавайских роллов, ветчины, швейцарского сыра и некоторых других ароматных ингредиентов, включая вустерский соус, дижонскую горчицу и измельченный лук, не останутся незамеченными. Найдите рецепт в разделе «Еда за десять центов».

Изображение: Едим на десять центов

Сумасшедший Good Feta Dip

Этот Feta Dip буквально готовят в моем доме. Смесь измельченного сыра Фета, длинного зеленого лука, помидоров и простого (довольно хитрого) ингредиента, который вы даже не подумали бы добавить, делает его потрясающе вкусным! Это просто, здорово, и моим детям это очень нравится! (Как и все их друзья!) Подавать с нарезанными багетами.Найдите рецепт в магазине «Девушка, которая все съела».

Изображение: Девушка, которая все съела

Кольцо Цветущей Кесадильи

Эта легкая закуска не только потрясающе выглядит, но и имеет потрясающий вкус! Всего восемь простых ингредиентов (семь, если вы не любите перец халапеньо), и у вас будет 20 порций, чтобы накормить кучу голодных подростков. (Чтобы упростить задачу, я использую предварительно приготовленную, купленную в магазине курицу-гриль.) Рецепт можно найти в Tasty.

Изображение: Tasty

3-х ингредиентный карамельный сливочно-сырный яблочный соус

Вы не поверите, как легко взбить этот яблочный соус с карамельным кремом и сыром.Его не только легко приготовить, но и очень вкусно, и это идеальный десерт для вечеров Netflix, который понравится публике. Найдите рецепт в разделе «Хорошая жизнь, трать меньше».

Изображение: Хорошая жизнь, тратя меньше

Легкие укусы для поппера с халапеньо

Когда вы смешиваете сливочный сыр, свежий перец халапеньо, бекон, сыр и зеленый лук, происходят волшебные вещи. Что делает этот рецепт таким простым, так это то, что начинку можно приготовить заранее, поэтому вам понадобится всего несколько минут, чтобы поставить их в духовку прямо перед началом фильма.Найдите рецепт у мамы по таймауту.

Изображение: Mom On Timeout

Сырное ранчо Чекс Микс

Возможно, это не выглядит умопомрачительным, но эта легкая закуска восхитительна. Он полон тонны хрустящих качеств, включая Золотую рыбку, Cheez-It’s, мини-крендели, устричные крекеры и рис Chex в сочетании с восхитительной моросью, приготовленной из двух целых палочек масла, приправы Ranch и соуса Worcester, чтобы придать ему удовольствие. Найдите рецепт в блоге для начинающих шеф-поваров.

Изображение: Блог начинающего шеф-повара

Чипсы из цукини и пармезана

Вот здоровая закуска, невероятно хрустящая, хрустящая и вызывающая привыкание! И, что самое приятное, нужно всего шесть простых ингредиентов, чтобы приготовить эту «полезную для вас» закуску, которая заставит их возвращаться снова и снова.Найдите рецепт в Damn Delicious.

Изображение: Damn Delicious

Картофельные дольки с запеченным чесноком и пармезаном

Этот простой рецепт картофельных дольок с чесноком и пармезаном поразит вас своей простотой и фантастическим ароматом чеснока, итальянских трав и пармезана! Их нужно поставить в духовку на 25-35 минут, но они того стоят. Найдите рецепт в Creme de la Crumb.

Изображение: Creme de la Crumb

Белый Кесо Дип из 5 ингредиентов

Серьезно … есть ли кто-нибудь, кто не любит отличное блюдо из кесо? Это блюдо невероятно легко приготовить, оно готовится за считанные минуты.Просто перемешайте все ингредиенты и медленно растопите их, чтобы получился кремовый соус, который будет съеден в кратчайшие сроки. Найдите рецепт у Феи выпечки.

Изображение: The Baking Fairy

Свиньи в одеяле из слоеного теста

Всем нравится простой кусочек свиней в одеяле, но когда вы кладете этих мини-собачек в слоеное тесто, эти закуски поднимаются на совершенно новый уровень восхищения. Найдите рецепт в Foodie Crush.

Изображение: Foodie Crush

Пицца BBQ с курицей и беконом

Если вы ищете более сытную закуску для суперголодных подростков, попробуйте этот рецепт! Я десятки раз готовила эту пиццу для своей семьи, и она всегда пользуется огромным успехом! Вкус восхитительный, и его легко приготовить.(Подсказка: я использую купленную в магазине корку для пиццы Brooklyn Bred и предварительно разогреваю форму для пиццы / противень — ТАК вкусно!)

Доска для сладких и соленых закусок

Не можете решить, какие закуски подать? Выбирайте доску для закусок, которая до краев наполнена вашими сладкими и солеными любимыми блюдами. От вкусных крекеров и фруктов до хрустящих чипсов и сладких закусок — эта доска для закусок непреодолимо соблазнит любого подростка. Найдите инструкции в Two Peas and their Pod.

Изображение: Две горошины и их стручки

Чесно-чесночные бомбочки с моцареллой

Мини-кусочки чесночного хлеба, намазанные маслянистым чесночным вкусом — их слишком легко засунуть в рот.И самое замечательное в этом рецепте то, что у вас, вероятно, есть все, что вам нужно, прямо в кладовой. Найдите рецепт в Damn Delicious.

Изображение: Damn Delicious

Сырный бекон Ranch Popcorn

Идеально приготовленный попкорн сам по себе является отличным угощением для вечера кино, но когда вы добавляете бекон и приправу Ranch, вы получаете совершенно восхитительную закуску. Взбейте этот рецепт попкорна вместе с ингредиентами, которые у вас есть под рукой, и ваши подростки перевернутся.Найдите рецепт в Moms Test Kitchen.

Изображение: Moms Test Kitchen

Соус из запеченного картофеля с горячей загрузкой

Этот рецепт — отличная альтернатива картофельной кожуре, которая очень вкусная, но требует много работы. Подавайте это легкое блюдо с гарниром фри, и вы ощутите удивительный вкус картофельной кожуры или запеченного картофеля без лишней суеты. Найдите рецепт в Mom Endeavors.

Изображение: Mom Endeavors

Острые куриные крылышки терияки, запеченные в духовке

Эти куриные крылышки обладают идеальным сочетанием пикантного вкуса и легкости.Они такие невероятно ароматные и вкусные, что вам, возможно, придется приготовить двойную партию. Найдите рецепт в магазине «Смажьте печенье маслом».

Изображение: Намажьте печенье маслом

Укусы Капрезе

Эти укусы Капрезе чертовски хороши! Я сделал большую партию для вечеринки, и мои дети съели половину из них, поэтому мне пришлось сделать еще одну партию. Вы бы думали, что это не понравится подросткам, но они перевернули. (Мои дети не любят помидоры, поэтому теперь я кладу на шпажку только один помидор и добавляю кусок салями и сырные тортеллини — они никогда не выдерживают больше нескольких минут.) Найдите рецепт в Delish.

Изображение: Delish

Чашка с арахисовым маслом, рисовые хрустящие лакомства

Все мы знаем, насколько хороши рисовые хрустящие лакомства, но когда вы добавляете в смесь шоколад и арахисовое масло, вы получаете лакомство, от которого трудно отказаться. Приготовьте эти десерты из пяти ингредиентов и посмотрите, как ваш подросток (и все его друзья) пожирают их. Найдите рецепт у 3 мальчиков и собаки.

Другие сообщения, которые могут быть вам интересны:

25 простых рецептов, которые подростки могут приготовить сами

21 легкая идея завтрака, которая действительно может понравиться вашему подростку

25 убийственных идей закусок после школы для голодных подростков

14 рецептов закусок Дивали, которые осветят вашу вечеринку Дивали

Коллекция из 14 рецептов закусок Дивали, которые обязательно осветят вашу вечеринку Дивали! Эти рецепты просты, и большинство из них можно приготовить заранее, чтобы вы могли проводить с гостями больше времени, чем на кухне.

Время Дивали! Yaaaaaaaaaaaaaay!

Дивали — мой самый любимый фестиваль в году! Мне просто нравится, как дома и сердца загораются вокруг Дивали, и моя кухня уже освещена всем праздничным великолепием, которым я не могу дождаться, чтобы поделиться с друзьями и семьей. Планы в движении, карточные вечеринки за восхитительными закусками Дивали, наблюдение за пылающим небом, глотание вкусных традиционных сладостей Дивали — я уже вычеркиваю даты из своего календаря! Я люблю фестивали и сразу же погружаюсь в распространение любви.Я так рада поделиться этим обзором рецептов Дивали, в котором представлены некоторые из моих любимых рецептов закусок Дивали, полных вкуса и всей той дхамаки, о которой идет речь!

Один из самых красивых фестивалей, отмечаемых по всей Индии, Дивали — это победа света над тьмой, добра над злом и еды над настроением! В то время как ладду и кхир являются основными продуктами на столе сладостей Дивали; Самосы, алоо тикки, шашлыки и все эти рецепты закусок дивали — начало моей вечеринки. Пикантные, хрустящие, сочащиеся масала тарелки закусок автоматически создают праздничное настроение в семьях! Итак, вот 14 хороших, традиционных и фьюжн рецептов закусок дивали, которые сделают ваше меню закусок дивали ярким светом! Распространяйте свет, любите и болейте, ребята! Happpppppppppy Дивали!

Просто нажмите на каждое изображение, чтобы перейти к рецепту!

Это определенно лучшая индийская панджабская самса, которую вы можете приготовить дома! Эти самосы хрустящие, слоеные, а начинка напомнит вам о вашем любимом магазине самосы и митхаи.Рецепт здесь.

Эти вегетарианские кебабы хара-бхара не просто потрясающие, но и гораздо более здоровая версия вашего любимого ресторанного шашлыка! Супер чатпата и просто идеальное сочетание с мятным чатни, поверьте мне, у вас все будут просить секунды! Рецепт здесь.

Жареный панир тикка, теперь он зажжен! Согласитесь, если вы положите в рот кусочек этого идеально мягкого, ароматного панира с ноткой обугленного дыма. Бум! Этот выбор для моего списка рецептов на дивали, залитый огненным мариномом, нанизанный на вертел и запеченный в домашней духовке, сделан потому, что этот любимец публики устанавливает вечеринку на полную мощность.Рецепт здесь.

Это хит, если вы соблюдаете диету Дивали, потому что она полностью веганская и полностью без глютена. Никакие картофель, чеснок, имбирь и лук делают эти абсолютно безопасные шашлыки Наваратри восхитительными с чатни из кориандра. Это рецепт дивали, который заставит ваших друзей-веганов вернуться на несколько секунд! Рецепт здесь.

Ни один горячий список рецептов дивали не будет полным без масаледар самосы, а вот тот, который добавляет забавный поворот к традиционным самосам дивали, которые вы пробовали.Эти праздничные китайские самосы потли так же хороши для глаз, как и для вашего живота, за 45 минут от начала до перекуса. Подберите себе закуску дивали китайской самосой в сочетании с огненным сычуаньским соусом. Рецепт здесь.

Добавьте немного хруста в свой поднос с закусками Дивали с этим невероятно полезным и абсолютно хрустящим нутом масала. Эти хрустящие хлопки масаледар — идеальное дополнение к вашему подростковому сидению, они во рту напоминают дивали. Обязательно выпекайте большую партию, потому что они вам понадобятся в режиме нон-стоп.Рецепт здесь.

Эти готовые пирожки для дивали, яркие с оттенком козьего сыра, добавят ярких красок к домашнему празднику. Точно так же, как мы любим наше меню еды Дивали, мазедар, ароматный и хрустящий. Добавьте эти пирожки из киноа в свое обеденное меню на дивали, и каждый кусочек будет содержать много протеина. Рецепт здесь.

Ничто так не делает закусочный стол таким популярным, как супер-дип, в котором каждый хочет еще больше. Любимый на вечеринках, этот соус из чесночного йогурта оооочень вызывает привыкание, и его невероятно легко и быстро приготовить.Идеальный рецепт дивали для пакоды, чипсов, самосы и даже пирожков. Честное предупреждение, вам нужно сделать больше, чем чашу! Рецепт здесь.

слоев хрустящей корочки, наполненной бобами раджма, острой томатной сальсой и, о, как много сырной вкусности, это потрясающее блюдо с начинкой определенно станет полноценной закуской на дивали в стиле рок-звезд. Зажгите снэк-бар дивали вариациями на этом загруженном блюде начо и наблюдайте, как ваши гости слизывают их с тарелки. Рецепт здесь.

Вы никогда не поверите, что эти луковые пакоды или оладьи запекаются в духовке, а не жарятся! Теперь тебе никогда не придется говорить «нет».Сказочные, веганские и не содержащие глютена, эти пакоры — рецепт дивали, который вы будете повторять! Рецепт здесь.

Что такое Дивали без крекера, хрустящего веселья и этих супер вкусных вегетарианских пакод! Идеально подходящие для этого идеального рецепта вечеринки Дивали, эти пакоды содержат секретный ингредиент, который делает каждый кусочек очень хрустящим и очень хрустящим. Поверьте, делайте достаточно, потому что никто не может остановиться на одном! Рецепт здесь

Подарите своим гостям Дивали настроение «дхамекдар» с этим ультра хрустящим картофелем с медом и чили, который обязательно заставит каждого погрузиться в хорошие времена! Эти жареные картофельные пальчики очень легко приготовить, залить сладким и острым соусом из кунжута, меда и чили, оставляя у ваших гостей липкие пальцы, которые они будут лизать.Рецепт здесь

Каждому блюду Дивали нужен идеальный компаньон, и этот восхитительный чатни из зеленого кориандра — это именно то, что вам нужно! Это свежий, терпкий, сладкий и пряный напиток, который так хорошо сочетается с пакорами, шашлыками, самосами, котлетами, оладьями или любым другим рецептом Дивали, который вы можете попробовать в этом сезоне! Поверьте, это особенное! Рецепт здесь

Полон восхитительно ароматных специй, этот соус из свеклы в египетском стиле станет великолепным соусом для всех этих идеальных пикантных блюд Дивали.Праздничный темно-розовый с оттенком корицы и тмина, его богатый аромат делает этот незабываемый вкус добавлением всей «патаки» ко всем вашим пикантным закускам Дивали. Рецепт здесь

Также проверьте: 25 удивительных рецептов Дивали для занятого повара

Мы почти чувствуем приближение безумия Дивали, просматривая этот список! Ты можешь?

50+ рецептов сладостей и закусок Дивали 2020 | Легкие рецепты сладостей Дивали | Рецепты закусок Дивали | Легкие рецепты сладостей и закусок Deepawali 2020

Нравится рецепт — поделитесь радостью приготовления

Сладости и закуски Дивали | Легкие рецепты сладостей Дивали | Рецепты закусок Дивали | Рецепты сладостей и закусок Deepawali 2020

Дивали — это фестиваль огней, красок, крекеров и еды.Пришло время насладиться сладостями, десертами и закусками и забыть о калориях. Все сладости, десерты и закуски, перечисленные ниже, довольно просты в приготовлении , так что вы можете проводить большую часть своего времени с друзьями и семьей. Все рецепты конфет и закусок легко приготовить , и их можно легко приготовить дома. Итак, теперь вы можете наслаждаться этим Дивали с этими вкусными домашними легкими сладостями и закусками .

Посмотрите наш видеоролик с рецептом 10 сладостей Дивали

(НАЖМИТЕ НА ИЗОБРАЖЕНИЕ, ЧТОБЫ ПРОЧИТАТЬ РЕЦЕПТ)

Сладости Дивали

БЕЗ САХАРА ДАТА И ЯБЛОКО ХИР

ШОКОЛАДНЫЙ САНДЕШ БЕЗ САХАРА

БАДАМ ПУРИ (ЗАПЕЧЕННОЕ МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ без МУКИ)

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПЕСОЧНЫЙ САНДЕШ

ФРУКТОВЫЙ И ОРЕХОВЫЙ КРЕСТ

ДАТА И ЯБЛОКО ХИР

Закуски Дивали

Видео с рецептом 10 сладостей Дивали

ЗДОРОВЫЙ МНОГОГРАННЫЙ НАНХАТАЙ

БЕСАН КАЧОРИ

50+ рецептов сладостей и закусок Дивали 2020 | Легкие рецепты сладостей Дивали | Рецепты закусок Дивали | Легкие рецепты сладостей и закусок Deepawali 2020

👌 Котлеты министерские, рецепты с фото

Вот уже несколько дней я думаю о том, что давно не лепила котлеты. Никак не могу вырваться за мясом, поэтому пока довольствуюсь куриным филе. В тетрадке с рецептами наткнулась на листочек с описанием приготовления котлет из куриной грудки, который я еще ни разу не опробовала.
 

Не знаю при чем тут министры, но рубленые котлеты из куриной грудки могут занять достойное место на столе любого человека. Блюдо готовится очень быстро, котлетки получаются мягкими, сочными и ароматными, похожими на мясо в кляре.
 
Ингредиенты
 

• 500 г куриного филе;

• 2 ст. л. крахмала;

• 2 ст. л. майонеза;

• 1 ст. л. рубленого укропа;

• 1 зубчик чеснока;

• соль по вкусу;

• растительное масло для жарки.

 
Сложность: небольшая.
 
Время приготовления: 30 минут.
 
Приготовление
 
Куриное филе промыла и дала стечь лишней жидкости.
 

 
Порезала филе на мелкие кусочки.
 

 
Сложила в блюдо и добавила муку и крахмал.
 

 
Разбила в фарш яйца.
 

 
Зубчик чеснока потерла в мелкую терку и добавила к остальным ингредиентам.
 

 
Положила соль и майонез.
 

 
Размешала.
 

 
Последним добавила укроп. Я положила мороженый, так как  свежий закончился,  огород у нас не под руками, а в магазинах в это время зелень купить сложно – у всех своя.
 

 
Еще раз перемешала.
 

 
Разогрела как следует сковородку с растительным маслом.
 
Фарш получился жидкий, что и понятно. Так что котлеты я формовала ложкой, выкладывая на сковороду по три штуки.
 

 
Обжаривала с двух сторон, переворачивая по два раза. Жарятся котлеты быстро, буквально 1-2 минуты.
 

 
Парочку котлет сделала сыну, не обжаривая: налила на дно сковороды немножко растительного масла и чуть-чуть воды. Готовила так же, как и на масле, только под крышкой  – не прилипли, не развалились и получились такие же вкусные.
Я сама вполне удовольствовалась бы котлетами на пару, но по общему мнению жареные, конечно, аппетитней.
 

 
Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Куриные котлеты по-министерски — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	500 г		150 г
	2 зуб.		2 шт.
	3 ст. л.		3 ст. л.
	по вкусу		по вкусу
	100 мл

Описание рецепта — Куриные котлеты по-министерски:

Вкусные и простые в приготовлении котлеты из рубленого куриного филе- это отличный вариант для домашнего обеденного меню. Такие котлеты-оладьи помимо министерских называют ещё албанскими, венскими, единое и точно правильное название определить нельзя. Но это не столь важно, главное- котлеты получаются оригинальными и нет ни одного человека, которому бы они не пришлись по вкусу! Рецепт приготовления куриных котлет по-министерски можно слегка корректировать в зависимости от своих предпочтений, к примеру, майонез заменить сметаной, добавить в фарш любимые специи. Приготовьте такие необычные куриные котлетки и подавайте их с картофельным пюре или отваренным молодым картофелем с укропом и маслом!

Куриные котлеты по-министерски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.  Рецепты для iPhone, iPad и Android

211 килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления необычных куриных котлет нам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе без кожи, репчатый лук, чеснок, майонез, картофельный крахмал, куриные яйца, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:

Куриное филе нарезаем очень маленькими и аккуратными кубиками.

Шаг 3:

Репчатый лук и чеснок чистим. Лук нарезаем мелкими кубиками, а чеснок измельчаем.

Шаг 4:

Соединяем в глубокой миске нарезанные ингредиенты: куриное филе, лук и чеснок.

Шаг 5:

Вбиваем сюда же два куриных яйца.

Шаг 6:

	3 ст. л.
	3 ст. л.
	по вкусу
	по вкусу

Всыпаем соль, чёрный молотый перец, картофельный крахмал и добавляем майонез.

Шаг 7:

Перемешиваем фарш для куриных котлет по-министерски и ставим его в холодильник на 1-2 часа.

Шаг 8:

По прошествии этого времени фарш для котлет достаём из холодильника. В сковороде разогреваем подсолнечное рафинированное масло. Выкладываем фарш на сковороду столовой ложкой как при жарке оладий.

Шаг 9:

Обжариваем рубленые куриные котлеты с двух сторон до готовности. Жарятся они быстро. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается около 18 котлет.

Шаг 10:

Подавайте куриные котлеты по-министерски в тёплом или горячем виде на обед с любым гарниром по вашему вкусу!

Шаг 11:

Куриные котлеты по-манистерски получаются мягкими и сочными, имеют румяную корочку и аппетитный аромат!

Шаг 12:

Приятного аппетита!

Котлеты куриные без яиц «Министерские» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим куриные котлеты Министерские без яиц

Котлеты «Министерские» готовят из филе куриной грудки, сливок и маленьких сухариков, в которых обваливают каждую котлету, а затем обжаривают на сковороде. Тепловая обработка блюда завершается в духовом шкафу. Такие котлеты выглядят нарядно, празднично и вполне подходят для любого банкета. Сочное мясо курицы в золотистой, хрустящей корочке сухарей. Попробуйте, не пожалеете.

Как приготовить «Котлеты Министерские» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления котлет «Министерских» понадобятся такие продукты: филе куриной грудки, батон белый в фарш и для сухарей, сливки, соль, перец чёрный молотый и подсолнечное масло.

Шаг 2 Ссылка

Филе куриной грудки измельчаем блендером или пропускаем через мясорубку.

Шаг 3 Ссылка

70 граммов белого батона замачиваем в холодной воде, затем отжимаем и добавляем к куриному фаршу.

Шаг 4 Ссылка

Измельчаем белый батон и перемешиваем с куриным фаршем.

Шаг 5 Ссылка

Добавляем сливки жирностью 20%.

Шаг 6 Ссылка

Солим и перчим. Тщательно перемешиваем фарш для котлет.

Шаг 7 Ссылка

200 граммов белого батона нарезаем кубиками как можно мельче. Сторона кубика должна быть приблизительно 2-3 мм. Отправляем в духовку на 7-10 минут подсушить сухарики.

Шаг 8 Ссылка

В тарелку с сухариками кладём шарик фарша.

Шаг 9 Ссылка

Обваливаем фарш в сухариках и формируем продолговатую котлету.

Шаг 10 Ссылка

Обжариваем котлеты на сковороде в подсолнечном рафинированном масле до золотистой корочки.

Шаг 11 Ссылка

Затем ставим в духовку, разогретую до 190°С на 10 минут.

Шаг 12 Ссылка

Котлеты «Министерские» готовы.

Министерские котлеты из куриной грудки

Котлеты по-министерски из куриной грудки

Куриное мясо обладает уникальными полезными качествами и нежным вкусом, но приготовить его сочным проблематично. Это связано с малым содержанием в нем жира. Поэтому этот продукт считается диетическим. Котлеты по-министерски готовят из курицы, но они ничуть не сухие, благодаря добавлению сливочно-яичного теста. Этот рецепт выручит при визите нежданных гостей или поможет разнообразить ужин. Он понравится всем без исключения. Золотистая хрустящая корочка, приятный аромат и сочное нежное мясо полюбит каждый член семьи.

При приготовлении можно использовать как целую курицу, которую затем нужно разделать и вырезать грудку, так и уже готовые к использованию грудки.

https://www.youtube.com/watch?v=OhwSZCy8jJs

• Филе разрезать вдоль волокон, затем полоски нарезать на мелкие кусочки. Важно измельчить мясо именно ножом, использовать мясорубку нежелательно.

• Смесь для котлет посолить и поперчить

• В отдельной миске смешать яйцо, натертый на терке лук и сметану. Потом постепенно добавлять крахмал. Смесь не должна быть слишком густой

• В получившуюся массу выдавить чеснок и перемешать.

• Смешать массу с кусочками филе.

• Выкладывать куриные котлеты по-министерски ложкой на сковороду с маслом. Обжаривать следует до золотистой корочки.

Министерские котлеты подавать в теплом виде, украсив зеленью, с любым гарниром или грибным соусом. По такому рецепту можно сделать котлеты для праздничного стола или просто побаловать близких. С ним нетрудно справится даже начинающей хозяйке, а готовка не займет много времени, что очень важно в современном темпе жизни.

Котлеты по-министерски подают даже в ресторанах. Но в домашних условиях они выйдут намного вкуснее и полезнее.

vmolo.by

Куриные котлеты по министерски

Куриные котлеты по министерски получаются сочными, нежными и ароматными. Благодаря добавленным к мясу яйцам и крахмалу котлетки при жарке хорошо держат форму, не разваливаются.

На 6 порций котлет возьмите 600 гр куриного филе, 1 луковицу, 2-3 ст. ложки майонеза или сметаны, 2 ст. ложки крахмала, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, любая приправа для курицы, соль, растительное масло для жарки котлет.

Приготовление куриных котлет:

Куриное филе нужно очень мелко нарезать ножом, это легко сделать, если мясо немного подморожено.

Также мелко покрошите лук и чеснок.

К измельчённому куриному мясу добавьте 2 яйца, майонез, лук, чеснок, соль, специи и крахмал, все перемешайте.

На сковороде разогрейте растительное масло. Так как фарш получается жидковатый, то на сковороду его выкладывайте ложкой, формируя оладьи, в форме котлет. Как только котлеты подрумянятся с нижней стороны, переверните их.

Куриные котлеты жарятся очень быстро по 3-4 минуты с каждой стороны. Рубленое мясо остается сочным, не теряя своего вкуса, пропитывается ароматом лука, чеснока и специй.

К куриным котлетам вы можете приготовить любой гарнир, например отварной рис или картофельное пюре.

zen.yandex.ru

Котлеты по министерски из куриного филе кусочками

Популярно сейчас:

Салат из огурцов, Салат из помидоров, Салат из курицы, Простые, легкие, быстрые салаты, Салат с капустой, Салат из кабачков, Крабовый салат, Салат с луком, Салат помидоры и огурцы, Салат с фасольюОгурцы на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Кабачки на зиму, Болгарский перец на зиму, Лечо, Кабачковая икра, Варенье домашнее, Баклажаны на зиму, Салат из огурцов на зиму, Малосольные огурцы, Компоты на зиму, Сок на зиму, Без стерилизации, Пальчики оближешь на зиму, Маринованные огурцы на зиму, Сливы на зиму , Джем на зиму, Варенье из абрикосов, Засолка огурцов, Яблоки на зиму, Варенье из смородины, Аджика рецепты, Маринованные помидоры на зиму, Желе из смородины, Лук на зиму, Помидоры пальчики оближешь на зиму, Консервирование, Капуста на зиму, Варенье из сливы, Лечо из помидор, Салат из помидор на зиму, Варенье из крыжовника, Помидоры в собственном соку, Аджика из помидор, Морковь на зиму, Салат из баклажанов на зиму, Черная смородина на зиму, Соус на зиму, Сок томатный домашний, Соления, Вишня на зиму, Баклажаны с помидорами на зиму, Варенье из малины, Варенье из вишни, Помидоры с перцем, Варенье из яблок, Грибы на зиму, Салат пальчики оближешь на зиму, Компот из яблокПироги, Шарлотка, Пирожки, Оладьи, Печенье домашнее, Блины и блинчики, Шарлотка с яблоками, Сырники, Оладьи из кабачков, Булочки, Блины и блинчики на молоке, Пирожное, Пирог с яблоками, Драники, Пончики, Манник — манный пирог, Пироги в духовке, Оладьи на кефире, Хачапури, ЛепешкиБорщ, Окрошка, Рассольник, БульоныВ духовке, Фаршированные блюда, Замораживание, Кабачки в духовке, На сковороде, Фаршированный перец, Картошка в духовке, В мультиварке, Курица в духовке, Мясо в духовке, Помидоры в духовкеКаша, Котлеты, Запеканки, Плов, Рагу, Вареники, Омлет, Стейки, Запеканка творожная, Голубцы, В кляре, Пицца, Паста, спагетти, Запеканка из кабачков, Овощное рагу, Каши на молоке, Чебуреки с мясом и без, ЛагманКабачки быстро, Баклажаны быстроКрема для торта и выпечкиШаурма, Рулеты и рулетики, Огурцы в пакете, Заливное, холодец, студеньДомашнее вино, Квас домашний, Компот из сливы, Домашние наливкиДрожжевое тесто, Тесто для пиццы, Тесто для пирогов, Тесто для пирожковТкемали домашний, ПодливкиКабачки с фаршем, Кабачки с помидорами, Картошка с мясом

Смотри весь каталог

Ни один мужчина не устоит! Просто, быстро и с душой! Котлеты по-министерски я готовлю частенько: они очень нежные, сочные, а главная изюминка в том, что их я делаю не из фарша, а из порубленного мяса, и готовится эта еда очень быстро и просто. В общем, название себя оправдывает! А делаю я их по следующему рецепту.

Возьмите куриное филе, лучше если это будет мясо с грудки, и порежьте его мелкими кубиками. Куриное яйцо взбейте со свежей сметанкой и крахмалом (в принципе, крахмал можно заменить пшеничной мукой — я так пробовала — получилось тоже хорошо). Добавьте соль, перец по вкусу и растертый зубчик чесночка. Получившуюся массу смешайте с курочкой и аккуратно выложите столовой ложкой на сковородку с маслом. Сперва пожарьте одну сторону, когда она будет готова, переверните котлетки, убавьте огонь и с закрытой крышкой жарьте вторую сторону. Эти нежные котлетки отлично пойдут с картофельным пюре в качестве гарнира или салатиком! Мой муж был в восторге, хотя вообще к куриным котлетам он относится недоверчиво и предпочитает мясные.

Чтобы котлеты стали пышнее…

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Самые вкусные рыбные котлеты получаются…

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Чтобы котлеты не стали слишком жирными…

Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде…

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Чем заменить яйца в котлетах из фарша

Если Вы собрались делать котлетки из фарша, а яиц вдруг не оказалось в холодильнике — не беда. Просто замените их. разложенном белым хлебом или булкой в молоке. Такие котлетки не разваливаются , такж…

Как правильно жарить котлеты?

Котлеты нужно жарить на очень сильно разогретой сковороде. В противном случае они начнут терять сок и вкус.

• Сметана — 210 ккал/100г
• Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
• Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
• Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
• Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Чеснок — 143 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Крахмал — 320 ккал/100г
• Поваренная соль — 0 ккал/100г
• Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриное филе, Яйца, Сметана, Крахмал, Поваренная соль, Перец черный молотый, Чеснок

1000.menu

Котлеты по-министерски – 14 вкусных рецептов

Котлеты по-министерски получаются сочные и аппетитные. Их обычно делают из мелко рубленного ножом мяса, его не перекручивают, но иногда перемалывают на крупной решетке. Добавляют майонез, сметану, кефир, лук, крахмал или муку.

Для классического рецепта котлет по-министерски понадобится:

• Грудка курицы – 300 гр.
• Сливочное масло – 20 гр.
• 1 луковица
• 2 яйца.
• Чеснок
• 2 столовые ложки крахмала
• 2 кусочка батона
• Соль
• Белый перец
• Сладкая паприка
• Масло оливковое

Куриное филе нарезать очень мелкими кубиками. Измельчить лук, два зубчика чеснока. Соединить с мясом. Положить размягченное сливочное масло, приправы.

Совет! При желании взять вместо приправ несколько капель белого вина или винного уксуса.

Отделить белки от желтков, посолить и взбить до образования пены. Добавить к фаршу и всыпать крахмал.

Батон нарезать и подсушить кусочки в духовке. После остывания перемолоть в блендере. По желанию подсыпать к сухарям специй.

Сформировать котлеты. Желтки взбить вилкой, обмакнуть по одной котлете в желток, потом в сухари и сразу обжарить.

Очень сытные котлеты из свинины хороши в будни и праздники. Основные продукты:

• Свиная мякоть – 500 гр.
• Кукурузный крахмал – 2 ст. л.
• Масло постное – 3 ст. л.
• Луковица
• 2 зубчика чеснока
• Майонез – 3 ст. л.
• Смесь перцев
• Соль
• Одно яйцо

Мелко порезать вымытое и обсушенное мясо. Измельчить лук ножом или в блендере, натереть чеснок. Положить их к мясу. Посолить, поперчить, вбить яйцо, положить майонез, перемешать. Затем всыпать крахмал.

Хорошо перемешать получившийся фарш, оставить в холодильнике на 2-5 часов. Нагреть сковороду, раскалить масло и выкладывать мокрой ложкой котлеты, жарить на среднем огне с двух сторон.

Рыбные котлеты по-министерски

Для рыбных котлет по-министерски потребуется готовое филе или рыбу можно разделать дома, но обязательно удалить все косточки. Основные продукты:

• Филе трески – 500 гр.
• Морковка
• 3 яйца.
• Крахмал картофельный – 2 ст. л.
• Специи для рыбы
• Перец молотый
• 1 луковица

Сначала измельчить острым ножом рыбное филе. Натереть морковь, порезать луковицу.

Совет! Пикантный вкус придаст блюду добавленная в фарш рубленная свежая зелень.

Соединить все продукты, посолить, приправить специями, вылить взбитые яйца, высыпать крахмал. Обжарить на горячей сковороде с маслом до золотистой корочки как оладьи.

Диетические блюда из индейки полезные, они отлично усваивается, ускоряют обменные процессы и обладают необыкновенным вкусом. Понадобится:

• Филе индейки – 800 гр.
• 4 яйца
• Майонез – 100 гр.
• Крахмал – 60 гр.
• Мускатный орех – 2 гр.
• Имбирь – 1 гр.
• Щепотка соли
• 2 луковицы
• Красный перец – 0,5 ч. л.
• Постное масло

Измельчить острым ножом подмороженное филе, лук, добавить майонез, яйца. Посолить, приправить специями, насыпать крахмал. Перемешать, оставить мариноваться на 1- 2 часа.

Читайте также:  Куриное филе в панировке, жаренное на сковороде – 9 рецептов

Затем разогреть сковороду. Набирать фарш ложкой, постоянно помешивая. Сделать средний огонь, обжарить мясные котлеты до готовности с двух сторон.

Котлеты на пару

Для людей, придерживающихся правильного питания или диеты, альтернативой жареным блюдам является еда, приготовленная на пару. Ингредиенты:

• 1 кг филе индейки
• Соевый соус – 2 ч. л.
• Кукурузная мука – 3 ст. л.
• Приправа универсальная – 1 ч. л.
• Орегано – 0, 5 ч. л.
• Соль по вкусу

Нарезать мясо (можно взять курицу или свежую свинину), добавить приправы, соль, кукурузную муку. Тщательно перемешать. Слепить из фарша котлеты, выложить их  на подставку в пароварку.

Совет! При отсутствии пароварки можно использовать решетку, сито или дуршлаге, которые устанавливаем на кастрюлю с водой, а сверху прикрываем крышкой

Готовить котлеты в течении 20-25 минут.

Готовим в духовке

Котлеты в духовке приготовятся без лишнего жира, вся партия поместится на большой противень, и хозяйка сэкономит время. Продукты:

• Куриное филе — 700 гр.
• Крахмал – 150 гр.
• 2 луковицы
• Кефир – 50 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Майоран, орегано
• Соль
• Масло растительное

Мясное филе мелко нарезать. Измельчить в блендере очищенные луковицы. Соединить ингредиенты, вылить кефир, приправить солью, специями. Для лучшего результат дать постоять в холодильнике 5 часов. Затем вбить яйца, добавить крахмал.

Разогреть духовку до 200 °С. Противень застелить пергаментом, выложить сформированные ложкой котлеты. Запекать 20 минут. Украсить зеленью.

Совет! Если есть силиконовые формы, туда положить по две ложки фарша и приготовить в духовке.

Куриные котлеты по-министерски с кабачком

Рецепты рубленных котлет очень разнообразны, летом смешивают с фаршем овощи с огорода, это вариант с кабачком. Продукты:

• Филе грудки – 500 гр.
• Манка – 4 ст. л.
• Кабачок небольшой
• Две луковицы
• Сметана – 4 ст. л.
• Соль
• Свежая или сушеная зелень

Филе разрезать на небольшие кусочки, отбить через полиэтиленовый пакет. Очистить молодой кабачок, натереть, отжать сок. Лук мелко измельчить. Смешать овощи, сметану, манку, соль, приправы, рубленный укроп.

Совет! Из овощей можно взять болгарский перец, морковь.

Добавить фарш. Дать постоять час. Затем обжарить сформированные мокрой ложкой котлеты до готовности.

С сыром

Котлеты с сыром – беспроигрышный вариант вкусного ужина. Ингредиенты:

• Филе курицы – 600 гр.
• Сыр твердых сортов – 150 гр.
• Крахмал – 20 гр.
• 3 зубчика чеснока
• Майонез – 50 мл.
• Куриные яйца – 2 шт.
• Душистый молотый перец

Нарезать мелко вымытое мясо (можно взять индюшиное). Отдельно взбить яйца, высыпать крахмал, положить майонез, перемешать. Натереть сыр, добавить в фарш. Оставить на несколько часов. Выкладывать ложкой фарш как тонкие оладьи на разогретую сковороду.

Совет! Чтобы изделия получились более сочные положить на них по ломтику сливочного масла.

Затем обжарить котлеты до румяной корочки, с одной и другой стороны.

Читайте также:  Как правильно пожарить картошку на сковороде – 5 рецептов

Котлеты с грибами

Котлеты с грибами сделают стол разнообразней, они обладают неповторимым вкусом. Продукты:

• Филе курицы – 500 гр.
• 2 яйца
• Мука – 60 гр.
• Сушеный грибы – 300 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сметана – 60 мл.
• Соль
• Паприка – 0,5 ч. л.
• Петрушка
• Чеснок
• Масло растительное

Вымыть и высушить мясное филе, мелко нарезать. Под холодной проточной водой вымыть грибы. Отварить их 20 минут в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, затем нарезать. Обжарить на масле лук, затем грибы, дать остыть. Смешать мясное филе с грибами и луком.

Совет! Чтобы легче нарезать мясо, его следует немного заморозить.

Положить сметану, соль, перец, яйца, измельченную петрушку, перемешать и насыпать муку. По вкусу добавить давленного чеснока. Перемешать подготовленную массу. Оставить на 2 часа или жарить сразу, выкладывая ложкой и формируя небольшие котлеты.

Готовые котлетки выложить на одноразовую салфетку, она впитает лишний жир.

Котлеты по-министерски из печени

Котлеты по-министерски из печени напоминают печеночные оладьи. Готовить их легко и просто.

• Печень (куриная, индюшиная) – 1 кг.
• Шампиньоны – 400 гр.
• Лук белый – 2 шт.
• 2 яйца
• Сыр – 80 гр.
• Сметана – 30 гр.
• Мука – 3 ст. л.
• Ароматные травы

Вымыть под холодной проточной водой печень, обсушить, измельчить острым ножом. Почистить, нарезать шампиньоны, лук. Обжарить сначала лук до прозрачности, высыпать грибы, готовить до испарения влаги, остудить. Соединить с печенкой, добавить натертый сыр, сметану, муку, измельченную зелень.

Совет! Если нет под рукой сыра и грибов, можно сделать блюдо и без этих ингредиентов.

Посолить и посыпать специями приготовленный фарш. Поставить в холодильник на 1 час. Раскалить сковороду с маслом или жиром, выложить печеночные котлеты ложкой, обжарить с двух сторон.

Котлеты с начинкой

Еще один простой рецепт вкусного блюда. Ингредиенты:

• Свинина – 400 гр.
• Лук – 2 шт.
• Куриное яйцо – 1 шт.
• Сметана – 2 ст.
• Крахмал – 3 ст.
• Мука – 1,5 ст.
• Паприка
• Специи для мяса.
• Помидор – 2 шт.

Порезать мякоть свинины мелкими кубиками. Добавить измельченные луковицы. Положить крахмал, специи, сметану. Оставить мариноваться 2 часа. Добавить взбитые яйца. Если масса слишком жидкая, насыпать муки.

Нарезать помидоры на тонкие кружочки. Вместо помидор можно использовать сыр или бекон.

Читайте также:  Крылышки в горчично-медовом соусе – 7 рецептов

Затем разогреть духовку до 200 °С. На противень, застеленный пергаментом выложить тонкий слой фарша, сверху положить помидор, и снова слой мяса. Запекать 40 минут.

Котлеты по-министерски с кефиром

Это вариант диетического блюда. Потребуется:

• Грудка курицы
• Кефир – 100 мл.
• Луковица небольшая
• Зубчик чеснока
• Яйцо
• Крахмал – одна ложка
• Соль, приправы
• Розмарин
• Масло для жарки

Вымыть филе, обсушить. Мелко нарезать мясо. Залить его кефиром, оставить на полчаса. Лук очистить, измельчить. Нарубить чеснок. Смешать лук и чеснок с филе. Добавить специи, посолить.

Совет! Кефир лучше взять густой, 3,5 %.

Положить яйцо и крахмал. Хорошо размешать фарш, дать постоять 15 минут. Обжаривать котлеты по 3 минуты с каждой стороны на хорошо разогретой сковороде.

Пышные котлеты из печенки с овсяными хлопьями

Еще один вариант котлет из печенки. Продукты:

• Печень говяжья – 400 гр.
• Овсяные хлопья – 3 ст. л.
• Полстакана молока
• Три зубчика чеснока
• Лук – 1 шт.
• Сливочное масло – 30 гр.
• Сметана – 1 ст. л.
• Кетчуп – 2 ст. л.

Овсяные хлопья высыпать в теплое молоко, оставить на 20 минут. Вымыть печенку, отделить от пленки, жира, затем порезать мелкими кубиками (можно измельчить в блендере). Добавить давленный чеснок, щепотку соли, специи.

Отжать овсянку, положить в фарш, хорошо перемешать. Ложкой выкладывать на сковороду, обжарить одну минуту. Затем выложить в посуду для тушения. Приготовить соус: пассеровать лук, добавить сметану, специи, залить котлеты и потушить 15 минут.

Совет! По желанию положить в кастрюлю лавровый лист.

Затем вылить кетчуп, подержать на огне еще три минуты. Посыпать зеленью.

Котлеты с сыром и горчицей

По этому рецепту мясные изделия сначала нужно слегка обжарить, потом поставить в духовку. Продукты:

• Мясо курицы – 500 гр.
• Одно яйцо
• Четыре ломтика белого хлеба (батона)
• Соль
• Кориандр – 0,5 ч. л.
• Одна луковица
• Свежий чеснок
• Перец черный
• Горчица – 1 ст. л.
• Сыр – 200 гр.
• Сливочное масло – 50 гр.

Филе курицы и луковицу перемолоть на мясорубке, вбить яйцо, положить горчицу, натертые три зубчика чеснока, лук, посолить, приправить специями. Батон нарезать кубиками и подсушить в духовке. Размягчить сливочное масло (оставить его в теплом месте на час или в микроволновке). Твердый сыр измельчить на мелкой терке. Смешать масло и сыр. Отделить от фарша кусочек, сделать лепешку и внутрь положить щепотку сыра, закрыть и слепить котлету. Запанировать в сухарях.

Внимание! Сухари не измельчать до крошки, а обвалять мясные изделия в маленьких кусочках.

Обжарить до образования корочки, потом выложить на застеленный пергаментом противень и запечь 15 минут при 180 °С в духовке.

4allwomen.ru

Куриные КОТЛЕТЫ «по-министерски» – МАЛО, сколько не приготовь!

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусные и оригинальные рубленые котлеты. Здесь нет привычного для котлет фарша и их не нужно лепить руками. Название «по-министерски» у этого блюда не единственное. Некоторые называют эти котлетки «растрёпками» или «мясом по-албански»…

В любом случае получаются они очень аппетитными и мгновенно исчезают из тарелок!

Что потребуется:

• 600 г куриного филе;
• 2 яйца;
• 4 ст.л. муки;
• 3 ст.л. сметаны;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, приправа – по вкусу
• растительное масло – для жарки

Приготовление:

Курицу нарезаем мелким кубиком со сторонами примерно по 1,5 см.

В отдельной посуде взбиваем вместе яйца, муку и сметану. Добавляем соль, приправы, зелень, измельченный чеснок.

Добавляем эту смесь к куриным кубикам и хорошо размешиваем.

Жарим котлеты. Для начала разогреваем сковороду с маслом, после выкладываем котлетки столовой ложкой.

Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. После жарки можно выложить на салфетки, чтобы промокнуть лишний жир.

Вкусные и оригинальные котлеты готовы! Подаем к столу!

Приятного аппетита!

dela-ruk.ru

👌 Куриные котлеты Министерские, рецепты с фото

Рецепт этих котлет широко распространился на рубеже прошлого века, и, видимо, название соответствовало ситуации: блюдо, действительно, казалось министерским после кризиса 90-х.   Сейчас любая хозяйка, приготовив натуральные куриные котлеты с аппетитной хрустящей корочкой и сочной мякотью, может почувствовать себя министром на собственной кухне. Ингредиенты: 700-800 г мяса курицы (1 грудка) 1 яйцо 2 ст. ложки майонеза 2 ст. ложки картофельного крахмала соль, перец по вкусу растительное масло для обжаривания  

Время приготовления: 30-40 минут и 20-60 минут на маринование.

  Куриную грудку промываем, удаляем кожицу и кости и, в отличие от традиционного фарша для котлет, полученного из мясорубки, мякоть нарезаем очень мелкими кубиками не более сантиметра толщиной.  

   Добавляем яйцо, соль и перец, перемешиваем массу, чтобы все равномерно просолилось.  

Кладем майонез и картофельный крахмал, тщательно вымешиваем. Предубеждение относительно майонеза в блюдах, подвергающихся температурной обработке, напрасно. Если взять натуральный майонез, то можно не бояться вреда. Кстати, вопреки сложившемуся мнению и рекламе, «легкий» майонез гораздо менее полезен, нежели его калорийный собрат.  

Массу для котлет ставим в холодильник, минимум на 20 минут, но лучше на час, чтобы мясо пропиталось добавками и приобрело вязкость.   Выкладываем на горячую сковороду с маслом ложкой котлетную массу, придавая овальную форму.  

Обжариваем котлеты с двух сторон до румяной корочки.     Подать котлеты можно на подушечке из картофельного пюре, с рассыпчатой гречневой кашей или, как у меня, с горками риса и зеленым горошком. Холодные котлетки могут послужить для приготовления бутербродов в дорогу.

Пробуем и чувствуем себя министрами!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero. ru

Котлеты по-министерски

Котлеты «Министерские» это вкусные котлетки, приготовленные из куриного филе. Для тех, кто не знает, что приготовить из куриной грудки, то можно приготовить котлеты по-министерски. Они получаются очень сочные и вкусные.

Котлеты по-министерски из куриного филе

Ингредиенты:

500 г куриного филе;

2 ст. л. муки;

2 ст. л. крахмала;

2 ст. л. майонеза;

2 яйца;

1 ст. л. рубленого укропа;

1 зубчик чеснока;

соль по вкусу;

растительное масло для жарки.

Как приготовить котлеты по-министерски:

Куриное филе промыть и дать стечь лишней жидкости.

Порезать филе на мелкие кусочки. Сложить в блюдо и добавить муку и крахмал.

Добавить в фарш яйца.

Зубчик чеснока потереть в мелкой терке и добавить к остальным ингредиентам, посолить и добавить майонез.

Всё хорошо перемешать. И последним добавить укроп, этот ингредиент пожеланию, без укропа котлеты тоже получаются не менее вкусные. Еще раз всё перемешать.

Разогреть сковородку с растительным маслом.

Фарш жидкий, поэтому котлетки выкладываем ложкой и обжариваем с 2-х сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита от Ложки-Поварёшки!!!

lozhka-povarezhka.ru



классический рецепт с фото пошагово

Куриное мясо обладает уникальными полезными качествами и нежным вкусом, но приготовить его сочным проблематично. Это связано с малым содержанием в нем жира. Поэтому этот продукт считается диетическим. Котлеты по-министерски готовят из курицы, но они ничуть не сухие, благодаря добавлению сливочно-яичного теста. Этот рецепт выручит при визите нежданных гостей или поможет разнообразить ужин. Он понравится всем без исключения. Золотистая хрустящая корочка, приятный аромат и сочное нежное мясо полюбит каждый член семьи.

При приготовлении можно использовать как целую курицу, которую затем нужно разделать и вырезать грудку, так и уже готовые к использованию грудки.

• куриные грудки3 шт
• яйцо1 шт
• сметана3 ст. л.
• крахмал2 ст. л.
• лук репчатый1 шт
• черный молотый перец и соль по вкусу
• растительное масло3 ст. л.
• чеснок2 зубчика
• специи по желанию

Калории: 133.5 ккал

Белки: 21.5 г

Жиры: 5.7 г

Углеводы: 3.4 г

---

Министерские котлеты подавать в теплом виде, украсив зеленью, с любым гарниром или грибным соусом. По такому рецепту можно сделать котлеты для праздничного стола или просто побаловать близких. С ним нетрудно справится даже начинающей хозяйке, а готовка не займет много времени, что очень важно в современном темпе жизни.

Котлеты по-министерски подают даже в ресторанах. Но в домашних условиях они выйдут намного вкуснее и полезнее.

Нежные куриные котлеты по-министерски. Пошаговый рецепт с фото — Ботаничка.ru

Куриные котлеты по-министерски — нежные, сочные, поджаристые! Это самый толковый рецепт, по которому котлеты из куриной грудки получаются действительно вкусными. Не секрет, что белое куриное мясо или изделия из него сложно приготовить так, чтобы слюнки текли. Однако котлеты по-министерски почти приблизились к совершенству.

Нежные куриные котлеты по-министерски

По традиции фарш готовят на доске — только острый тесак, овощная тёрка и разделочная доска. Но время бежит, технологии идут вперёд, время дорого, поэтому кухонный комбайн или блендер с большой чашей, тоже подойдёт для приготовления фарша — быстро и просто. Только не стоит смалывать продукты очень мелко, нужно молоть мясо так, чтобы оставались небольшие кусочки, как от мясорубки с крупной насадкой.

В общем, не знаю как там министры обедают, но если рецепт пришёл к нам из министерской столовой, то большое спасибо поварам, получается вкусно!

• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4-5

Ингредиенты для нежных куриных котлет по-министерски

• 600 г куриной грудки без костей и кожи;
• 1 большая луковица;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки сметаны;
• 2 столовые ложки картофельного крахмала;
• 1 чайная ложка хмели-сунели;
• ледяная вода;
• соль, растительное масло.

Способ приготовления нежных куриных котлет по-министерски

Снимаем с куриной грудки кожу, затем срезаем с костей филе. Кладём мясо на доску, нарезаем кубиками. Берём острый нож с широким лезвием, рубим филе, пока оно не превратится в фарш. Как я уже заметила выше, можно использовать для приготовления блендер.

Делаем из куриной грудки фарш

Луковицу очищаем от шелухи, натираем на крупной овощной тёрке. Этот процесс обычно сопровождается слезами, но другого выхода нет, лук нужно сильно измельчить.

Тёртый лук добавляем к куриному фаршу.

На этом этапе разбиваем в миску свежее куриное яйцо, насыпаем по вкусу соль и наливаем ледяную воду. Воды понадобится немного — 70-100 мл (примерно пол стакана). Я встречала рекомендации типа «сколько возьмёт фарш», но он может взять столько, что получатся не котлеты, а тонкие блинчики.

Хорошо перемешиваем мясо с яйцом и водой, насыпаем картофельный крахмал и хмели-сунели, снова перемешиваем.

Добавляем к куриному фаршу тёртый лукДобавляем в миску сырое куриное яйцо, соль и ледяную водуПеремешиваем фарш и добавляем картофельный крахмал и хмели-сунели

Теперь добавляем жирную сметану. Сметана должна быть свежей, не кислой!

Далее тщательно вымешиваем фарш, на это потребуется примерно 5 минут.

Добавляем жирную сметану и тщательно вымешиваем фарш

Нагреваем сковороду, наливаем 1-2 столовые ложки рафинированного растительного масла (без запаха). Столовой ложкой, как оладьи, выкладываем фарш в разогретое масло, жарим до золотистого цвета с каждой стороны примерно по 3 минуты. Котлетки получаются довольно тонкими, поэтому на жарку нужно совсем мало времени.

Жарим котлеты до золотистого цвета

На гарнир к нежным куриным котлетам по-министерски приготовьте картофельное пюре и овощной салатик, такое сочетание продуктов считается классическим и всегда пользуется популярностью как у взрослых, так и у малышей. Приятного аппетита.

Нежные куриные котлеты по-министерски готовы!

Если ваша семья не большая, то не обязательно сразу использовать весь фарш. Укройте миску пищевой плёнкой, уберите в холодильник и приготовьте оставшиеся котлеты на ужин.

Куриные котлетки по-министерски. Котлеты из курицы по-министерски Котлеты по министерски из курицы

Если вам кажется, что сейчас мы предложим вам что-то невероятно сложное с кучей непонятных ингредиентов, вы сильно ошибаетесь! Это обычные котлеты из рубленого мяса. То есть оно измельчено практически в фарш. Это безумно вкусно!

Куриные котлеты по-министерски

Как приготовить:

Вариант приготовления из курицы и свинины

Времени: 1 ч 40 мин.

Калорий: 304.

Как приготовить:

1. Свинину и курицу вымыть проточной водой, очистить от жира.
2. Нарезать мясо кубиками небольшого размера.
3. Далее с помощью острого ножа порубить мясо в фарш. При этом не нужно пользоваться ни мясорубкой, ни блендером.
4. Лук очистить, ополоснуть и мелко покрошить.
5. С чеснока тоже удалить шелуху, но его измельчить давкой.
6. Добавить оба компонента в фарш, посолить.
7. Вбить яйцо, дополнить все майонезом и перемешать до однородной кашицы.
8. Далее добавить манку, соединить все и убрать в холодильник на час. Это нужно для того, чтобы манка впитала в себя разные компоненты и набухла.
9. Когда время пройдет, в сковороде раскалить масло и обжарить в нем до румяности мясные изделия, формируя их влажными руками или ложкой.

Министерские котлеты с мясом кролика

Времени: 25 мин.

Калорий: 185.

Как приготовить:

1. Филе кролика вымыть проточной водой, нарезать мелкими кубиками. Яйцо разбить в небольшую емкость, добавить к нему крахмал и сметану. Все эти компоненты хорошенько смешать между собой.
2. Добавить специи и измельченный, обязательно предварительно очищенный чеснок. В сковороде дать прогреться растительному маслу на слабом огне.
3. Кусочки кролика добавить к остальным ингредиентам и перемешать. Готовый «фарш» выкладывать столовой ложкой в масло и жарить до румяности со всех сторон.

Рыбные котлеты по-министерски

Времени: 35 мин.

Калорий: 142.

Как приготовить:

1. Мясо рыбы проверить на наличие костей, промыть. Если кости есть, вынуть их специальным пинцетом. Если есть кожа, аккуратно срезать ее с помощью острого ножа.
2. Нарезать филе небольшими кусочками. Яйца разбить в миску, смешать с крахмалом и сметаной.
3. Добавить специи, измельченный чеснок и рыбные кусочки. Полученную массу выкладывать ложкой в горячее масло, как оладьи. Жарить до румяности со всех сторон.

Как приготовить из говядины

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
чеснок	2 кусочка
растительное масло	20 мл
соль	по вкусу
говяжья вырезка	0,6 кг
мука	100 г
яйцо	2 шт.
петрушка	20 г
лук	2 головки
черный молотый перец	по вкусу

Времени: 50 мин.

Калорий: 185.

Как приготовить:

1. Мясо вымыть проточной водой, убрать ножом весь жир.
2. Нарезать его небольшими ломтиками, затем порубить ножом максимально мелко.
3. Лук очистить, ополоснуть и покрошить острым ножом.
4. Петрушку вымыть, измельчить.
5. С чеснока убрать шелуху, выдавить его сквозь давку.
6. Выложить фарш в миску, добавить туда лук, петрушку и чеснок.
7. Дополнить все специями, яйцами и хорошенько вымешать.
8. Убрать в холодильник на полчаса, чтобы компоненты соединились.
9. В сковороде нагреть масло и выкладывать туда котлеты, формируя их мокрыми руками.
10. Жарить до румяной корочки со всех сторон и подавать с гарниром.

Готовим из индейки с сыром

Времени: 30 мин.

Калорий: 169.

Как приготовить:

1. Индейку хорошо вымыть проточной водой, убрать жир и пленки.
2. Нарезать мясо небольшими кусочками. Если они будут крупными, то во время жарки развалятся.
3. Яйца взбить немного в отдельной емкости, добавить крахмал, майонез, специи и измельченный чеснок. Смешать полученную массу с индейкой до однородности.
4. Сыр натереть, ввести его в фарш, хорошенько перемешать. Полученную массу выкладывать ложкой на сковороду и жарить до готовности.

Рецепт биточков по-министерски с грибами

Времени: 35 мин.

Калорий: 165.

Как приготовить:

1. Мясо вымыть, почистить и нарезать кубиками мелко.
2. С лука снять шелуху, ополоснуть его и мелко покрошить.
3. Грибы тоже очистить и измельчить, смешать с луком.
4. В сковороду налить масло, обжарить компоненты до готовности.
5. После этого остудить их, смешать с курицей.
6. Добавить муку, сметану, соль, перец, яйца и измельченный чеснок.
7. Петрушку тоже вымыть, порубить и ввести ко всем ингредиентам.
8. Все компоненты соединить и жарить изделия, выкладывая их ложкой, до готовности.

Чтобы мясо легче резалось и не превращалось в кашу (тут важно вспомнить, что резать нам придется его мелко), его можно немного подморозить. В зависимости от размера мяса или кусочков убрать его нужно на 10-30 минут в морозильную камеру.

Чтобы получить оригинальное блюдо к своему столу, в фарш можно добавить сыр, грибы, различную зелень, специи и даже орехи. Из зелени можно выбрать любую, что нравится: мята, розмарин, эстрагон, базилик, петрушка и др.

Для сочности можно положить на каждое готовое изделие из мяса по ломтику сливочного масла. Из-за высокой температуры оно будет таять, пропитывая собой котлеты. Результат сможет вас приятно удивить.

Чтобы котлеты получились с легкой ноткой копчености, можно в фарш добавить немного копченого сала. Его тоже нужно измельчить как можно сильнее, чтобы при жарке ничего не рассыпалось.

Котлеты по-министерски почти ничем не отличаются от классической версии. Они тоже сочные, вкусные и безумно ароматные, поверьте! Но все же чем-то они особенные. Обязательно попробуйте приготовить на досуге, вам должно понравиться!

На видео можно посмотреть, как правильно сделать фарш и пожарить котлеты по-министерски:

Котлеты «Министерские» это , приготовленные из куриного филе. Для тех, кто не знает, что приготовить из куриной грудки, то можно приготовить котлеты по-министерски. Они получаются очень сочные и вкусные.

Котлеты по-министерски из куриного филе

Ингредиенты:

500 г куриного филе;

2 ст. л. муки;

2 ст. л. крахмала;

2 ст. л. майонеза;

1 ст. л. рубленого укропа;

1 зубчик чеснока;

соль по вкусу;

растительное масло для жарки.

Как приготовить котлеты по-министерски:

Куриное филе промыть и дать стечь лишней жидкости.

Порезать филе на мелкие кусочки. Сложить в блюдо и добавить муку и крахмал.

Добавить в фарш яйца.

Зубчик чеснока потереть в мелкой терке и добавить к остальным ингредиентам, посолить и добавить майонез.

Всё хорошо перемешать. И последним добавить укроп, этот ингредиент пожеланию, без укропа котлеты тоже получаются не менее вкусные. Еще раз всё перемешать.

Разогреть сковородку с растительным маслом.

Фарш жидкий, поэтому котлетки выкладываем ложкой и обжариваем с 2-х сторон до румяной корочки.

В привычном понимании котлеты – это мясное блюдо из перемолотого мяса, то есть из фарша. Но оказывается, это блюдо готовят и из рубленого мяса. Именно таким образом и готовятся котлеты министерские. Рецепт их приготовления мы вам расскажем в этой статье.

Куриные котлеты по-министерски

Ингредиенты:

• куриное филе – 0,5 кг;
• майонез – 2 ст. ложки;
• яйца – 1 шт.;
• мука – 3 ст. ложки;
• чеснок- 1 зубчик;
• соль и перец – по вкусу;
• растительное масло для обжаривания.

Приготовление

Куриное филе нарезаем мелкими кубиками. Удобно разделывать слегка подмороженное филе. Яйцо слегка взбиваем венчиком, затем добавляем в него майонез (можно взять сметану), а в полученную смесь – муку (вместо муки можно использовать крахмал). Хорошо вымешиваем, чтобы не было комочков. Настала очередь куриного филе, добавляем его в тесто. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу, выдавливаем зубчик чеснока и еще раз перемешиваем. На сковороде хорошо разогреваем растительное масло и ложкой выкладываем коты. Обжариваем с двух сторон до появления золотистой корочки. Как и отбивные, котлеты по-министерски можно посыпать тертым сыром и немного потомить под крышкой.

Котлеты по-министерски из свинины – рецепт

Свинина для приготовления рубленых котлет тоже подходит, так как готовится она достаточно быстро.

Ингредиенты:

Приготовление

Мясо предварительно моем, обсушиваем салфеткой и нарезаем кусочками. Чем они будут мельче, тем лучше. В емкость с мясом добавляем яйца, муку и мелко нарезанный лук, соль и перец сыплем по вкусу. Все ингредиенты перемешиваем и выкладываем ложкой полученную массу на сковороду с разогретым маслом. Жарим с обеих сторон до готовности на среднем огне.

Есть множество блюд, которые из повседневной еды простого народа превратились в блюда высокой кухни. Но немало и обратных примеров.

Взять тот же салат «Оливье» или «Котлеты по-министерски».

Последние, кстати, частенько ошибочно полагают разновидностью «Котлеты по-киевски», а то и просто путают их. Да и что только под этим названием не готовят. Но мы, пожалуй, попробуем все привести к общему знаменателю.

Итак, давайте договоримся, что:

1. «Котлеты по-министерски» готовят из фарша куриного филе, но фарша обязательно нарезанного тонкими недлинными полосками поперек волокон. На крайний случай, нарезанного ножом на небольшие кубики, но никак не из прокрученного на мясорубке.

2. Для связки мяса, чтобы из фарша было возможно сформовать котлеты , используют не хлебный мякиш и даже не муку, а крахмал. И яйцо.

Исходить будем из того что берем один филей среднего веса (300 грамм)

Классический рецепт.

Куриное филе нарезаем поперек мясных волокон тонкими пластинками (от 2 до 4 мм) шириной не больше сантиметра, длиной до пары сантиметров.

Добавляем в фарш соль и специи (я бы ограничился белым и розовым перцем и тертым мускатом на кончике ножа, но можно капнуть чуть-чуть белого вина или винного уксуса), а также добрую ложку сливочного масла и тщательно его вымешиваем, слегка взбивая при этом ложкой или лопаткой.

Отделяем белки, добавляем в них щепотку соли (чтобы пена поднималась лучше) и тоже взбиваем, венчиком или в миксере. До образования пены, пусть и не обязательно до такой густой, как, например, для безе. Аккуратно вводим их в фарш.

В фарш кладем две столовые ложки крахмала. Лучше использовать кукурузный, он вовсе не отражается на вкусе и в отличие от картофельного не придает блюду сероватый оттенок. Впрочем, это едва ощутимо и по мне, картофельный крахмал ничуть не хуже.

Формуем котлеты руками, и обмакнув их в льезон из оставшихся желтков, размешанных с холодной водой, панируем в сухарях.

В специально приготовленных сухарях из подсушенных тонко нарезанных кусочков мякиша батона. Эта панировка является едва ли не главным (наряду с добавлением в фарш сливочного масла ) секретом блюда. Да и в целом аналогичные панировки украшают и вкус, и вид, так что уделим пару слов, чтобы рассказать как их готовить.

Берем батон, булку или белый хлеб. Не самый свежий, лучше вчерашний или позавчерашний. Режем на стандартные куски, обрезаем корочку. Мякиш режем на пластинки или брусочки настолько тонкие насколько возможно. Высыпаем все это в противень и ставим в теплую духовку (градусов 80-120), сушим до превращения в хрустящие сухари

Можно использовать и черный хлеб, или добавлять черный к белому.

Можно заранее придать вкус, чуть сбрызнув уже доходящие до кондиции сухарики ароматизированным маслом или просто присыпав солью, перцем или смесью сухих специй и трав.

Вот такими сухариками и панируем наши котлеты. Равномерно, в один слой. Нередко прибегают к тому что буквально приклеивают сухарики по одному.

Масла наливаем столько, чтобы оно при жарке покрывало котлеты до половины.

Обжариваем котлетки в разогретом масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета сухарей. Снимаем на салфетку, чтобы удалить излишки масла.

В идеале должна получиться очень сочная и нежная внутри и задушевно хрустящая снаружи котлета.

Шницель по-министерски.

Чтобы закрыть тему скажем и об этом блюде, близком по сути. Тут всей разницы, что используется не фарш, а большие куски филе.

От филе отрезаем несколько нетолстых ломтей, чуть отбиваем.

Смазываем, как бутерброд одну сторону сливочным маслом с чесноком или травами , сворачиваем этой стороной внутрь конвертиком или просто вдвое.

Осовремененный рецепт, ускоряющий и упрощающий приготовление.

Филе режем кубиками в 1 см. Вполне допускается использование мяса, срезанного с окорочков.

В привычном понимании котлеты — это мясное блюдо из перемолотого мяса, то есть из фарша. Но оказывается, это блюдо готовят и из рубленого мяса. Именно таким образом и готовятся котлеты министерские. Рецепт их приготовления мы вам расскажем в этой статье.

Ингредиенты:

• куриное филе — 0,5 кг;
• майонез — 2 ст. ложки;
• яйца — 1 шт.;
• мука — 3 ст. ложки;
• чеснок- 1 зубчик;
• соль и перец — по вкусу;
• растительное масло для обжаривания.

Приготовление

Куриное филе нарезаем мелкими кубиками. Удобно разделывать слегка подмороженное филе. Яйцо слегка взбиваем венчиком, затем добавляем в него майонез (можно взять сметану), а в полученную смесь — муку (вместо муки можно использовать крахмал). Хорошо вымешиваем, чтобы не было комочков. Настала очередь куриного филе, добавляем его в тесто. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу, выдавливаем зубчик чеснока и еще раз перемешиваем. На сковороде хорошо разогреваем растительное масло и ложкой выкладываем коты. Обжариваем с двух сторон до появления золотистой корочки. Как и отбивные, котлеты по-министерски можно посыпать тертым сыром и немного потомить под крышкой.

Котлеты по-министерски из свинины — рецепт

Свинина для приготовления рубленых котлет тоже подходит, так как готовится она достаточно быстро.

Ингредиенты:

Приготовление

Мясо предварительно моем, обсушиваем салфеткой и нарезаем кусочками. Чем они будут мельче, тем лучше. В емкость с мясом добавляем яйца, муку и мелко нарезанный лук, соль и перец сыплем по вкусу. Все ингредиенты перемешиваем и выкладываем ложкой полученную массу на сковороду с разогретым маслом. Жарим с обеих сторон до готовности на среднем огне.

Котлеты на мини-курице. Котлеты из мини-свинины

В обычном понимании котлеты — это мясное блюдо из фарша, то есть из фарша. Но оказывается, это блюдо готовится из рубленого мяса. Таким образом, подготавливаются глубины министерской. Рецепт их приготовления мы расскажем в этой статье.

Куриные котлеты в министерствах

Состав:

• куриное филе — 0,5 кг;
Майонез
• — 2 ст.ложки;
• яиц — 1 шт .;
• мука — 3 ст. ложки;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль и перец — по вкусу;
• Масло растительное для жарки.

Готовка

Куриное филе нарезать мелкими кубиками. Подмороженное филе удобно резать. Яйцо слегка взбиваем долькой, затем добавляем к нему майонез (можно взять сметану), а в полученную смесь — муку (вместо муки можно использовать крахмал).Хорошо промываем, чтобы не было комочков. Введен черед куриного филе, добавляем его в тесто. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу, зубчик чеснока выжать и еще раз перемешать. В сковороду хорошо разогреть растительное масло и ложкой выложить кошек. Обжарить с двух сторон до появления золотистой корочки. Как и котлеты, котлеты в министере можно посыпать тертым сыром и немного приподнять под крышкой.

Котлеты из мини-свинины — рецепт

Свинина для приготовления котлета рубленого тоже подойдет, так как готовится она достаточно быстро.

Состав:

Кулинария

Мясо у меня готово, салфетку просушиваем и режем на кусочки. Чем они будут меньше, тем лучше. В емкость с мясом всыпать яйца, муку и мелко нарезанный лук, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты смешиваем и ложкой выкладываем полученную массу на сковороду с разогретым маслом. Обжарить с двух сторон до готовности среднего огня.

Многие высокие кухонные блюда стали повседневной пищей простых людей.Но есть и обратные примеры. Берите такие же котлеты в министериале. Их можно приготовить как в будние дни, так и к праздничному столу. Несмотря на помпезное название, готовятся такие коржи легко и довольно быстро. Попробуйте приготовить это блюдо, получается не хуже, чем в шикарном ресторане!

Чем отличаются котлеты в мини-филе

Теперь берем сформированные котлеты в мини-курином филе, вспениваем их в желтке, а затем равномерно паникуем остывшие панировочные сухари в один слой.Особо кропотливые хозяйки доходят до того, что их приклеивают вдоль сухаря.

На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло. Его нужно столько, чтобы это было половиной прикрытия котлет. Обжарить полуфабрикаты на среднем огне, пока сухарики не приобретут красивый золотистый цвет. Готовый продукт ложится на кухонную салфетку, даем лишний жир, так как масло получается домашней котлетой.

Рецепт министерского шницеля

В принципе, это своего рода котлета по-министерски.Только для шницеля фарш варить не надо, то есть возиться с нарезкой небольшими штрихами. Куриные пилки используются, разделенные на несколько частей. Их слегка подкармливают кухонным молотком, отжимают и натирают специями по вкусу.

Одна сторона филе смазана размягченным маслом, как бутерброд. Затем сложите дважды или превратите в конверт. Далее все то же самое: влить яйцо, обжарить с кусочками сухариков и обжарить. То есть шницель готовится точно так же, как и котлеты в мини-филе курицы.

Ингредиенты для котлета по упрощенному рецепту

• Кусок филе.
• Одно яйцо.
• Две-три столовые ложки майонеза.
• Одна столовая ложка крахмала.
• Соль и специи по вкусу.
• Масло подсолнечное для жарки.

Приготовление котлет на министериал

Можно использовать не только филе, но и другие части курицы. Мясо нарезаем кубиками примерно один сантиметр. Теперь в фарш нужно добавить остальные ингредиенты: яйцо, майонез, крахмал, соль, специи и перемешать.Получившаяся масса по консистенции должна быть как тесто для блинов.

На сковороду с разогретым маслом столовую ложку выкладываем фарш. Обжарить с двух сторон. Блюдо такое же сочное, как и по классическому рецепту.

Примечание

Такие лепешки можно приготовить с добавлением сыра, из нежирного кролика и даже красной рыбы: форели или лосося.

Летите со свежими овощами или любым другим любимым гарниром.

Попробуйте накормить на обед или ужин котлетами в министерстве, и ваша семья снова и попросит вас приготовить это вкусное блюдо!

Эти торты я приготовила по рецепту Ольги Суткиной из ее книги «Кухня семейного счастья» и лучше самой Ольги их не описать: «Как это блюдо нравится! И они абсолютно правы, отличный вариант: из сухой невыразительной куриной грудки получаются сочные, мягкие, диетические коржи.А по трудозатратам — так просто ничего не сравнимо, готовится, как говорится, на «Раз-два».

Мне эти лепешки очень понравились, но у них есть одно небольшое преимущество: фарш можно приготовить заранее и поджарить нужно. Я уменьшила количество ингредиентов вдвое, но вы дадите вам так, как указано в рецепте.

Около 10-12 мяса:

• 2 Куриные грудки (4 филе)
• 2 ст. майонез
• 1 ст. Стахмала
• 2 ст.пена масляная или сливочная
• 1 яйцо
• соль, перец по вкусу

Филе вымыть и обсушить, нарезать соломкой.

Напить в миску с яйцом яйцо, добавить крахмал, майонез, соль и перец.

Массу нужно тщательно вымыть вилкой и поставить в холодильник на 2 часа.

Через два часа или позже разогрейте сковороду с маслом. Достать фарш из холодильника и хорошо перемешать. Выложить на сковороду «измельчители» и обжарить с каждой стороны по 5 минут примерно.

Этот рецепт прислала Екатерина Пилекалина .
Получились очень вкусные тонкие котлеты. Делала их специально для детей, и в выборе не ошиблась — помешала молча.
Вот дополнительная информация, которую дает Екатерина: «Это одно из многих блюд, которое из праздничного стало повседневным.
Котлеты готовятся очень быстро. Есть просто так или с соусом (сметана + чеснок + зелень), или с кетчупом.
Однажды я попробовала потушить в духовке, показалось, что они так завалились.
Подружка из свинины, очень вкусно. Я снова из куриного филе. Просто готовится быстрее.
Мне кажется, что мясо с ножек цыплят лучше не брать, там оно более твердое и липкое. «
Спасибо Екатерине за еще один вкусный рецепт!

СТРУКТУРА

500 г куриного филе, 1 ~ 2 яйца, 2 ~ 3 ложки сметаны или майонеза, 3 ~ 4 ложки муки или крахмала, соль, перец, по желанию 1 зубчик чеснока

Куриное филе (т.е.э., грудка без кожи и костей) нарезать мелкими кубиками.

Одно-два яйца, перемешанные с крахмалом (или мукой) и сметаной (при желании — с майонезом). Также можно разбавить слишком густое тесто молоком или кефиром.
Соль и перец.
Для придания вкуса, который легко усваивается, вы можете добавить его в пресс для чеснока.
Полученное тесто смешать с цыпленком.
Кожу со сливочным маслом поставить на огонь чуть ниже среднего.
Мини-ложку положить на сковороду в виде лепешек.

Жарить с двух сторон под крышкой до выключения.

Кормить котлеты можно как горячими — с гарниром, так и холодными, как бутерброды.

Рецепты Котлеты из курицы:

В обычном понимании котлеты — это мясное блюдо из фарша, то есть из фарша. Но оказывается, это блюдо готовится из рубленого мяса. Таким образом, подготавливаются глубины министерской. Рецепт их приготовления мы расскажем в этой статье.

Состав:

• куриное филе — 0,5 кг;
Майонез
• — 2 ст. ложки;
• яиц — 1 шт .;
• мука — 3 ст. ложки;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль и перец — по вкусу;
• Масло растительное для жарки.

Готовка

Куриное филе нарезать мелкими кубиками. Подмороженное филе удобно резать. Яйцо слегка взбиваем долькой, затем добавляем к нему майонез (можно взять сметану), а в полученную смесь — муку (вместо муки можно использовать крахмал).Хорошо промываем, чтобы не было комочков. Введен черед куриного филе, добавляем его в тесто. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу, зубчик чеснока выжать и еще раз перемешать. В сковороду хорошо разогреть растительное масло и ложкой выложить кошек. Обжарить с двух сторон до появления золотистой корочки. Как и котлеты, котлеты в министере можно посыпать тертым сыром и немного приподнять под крышкой.

Котлеты из мини-свинины — рецепт

Свинина для приготовления котлета рубленого тоже подойдет, так как готовится она достаточно быстро.

Состав:

Кулинария

Мясо у меня готово, салфетку просушиваем и режем на кусочки. Чем они будут меньше, тем лучше. В емкость с мясом всыпать яйца, муку и мелко нарезанный лук, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты смешиваем и ложкой выкладываем полученную массу на сковороду с разогретым маслом. Обжарить с двух сторон до готовности среднего огня.

Курица с медом и чесноком — чертовски вкусно

8 октября 2014 г.

Невероятная нежная хрустящая курица с медово-чесночным соусом.Так хорошо, тебе захочется подливать этот соус ко всему!

Как ни странно, это рецепт, который я добавил в закладки около 4 лет назад. И я наконец дошел до этого на этой неделе.

Поговорим о прокрастинации. Но это блюдо здесь действительно стоило четырехлетнего ожидания.

Помимо невероятно нежных куриных котлет, настоящей звездой здесь является медово-чесночный соус.

Я даже отложил тайник, чтобы сбрызнуть рис. Или, может, я просто выпью это.Никто не должен знать.

Мед Чеснок Цыпленок

Урожайность: 4 порции

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 30 минут

Самая восхитительная нежная хрустящая курица с необычный медово-чесночный соус!

Цыпленок с медом и чесноком

15 минут 15 минут

Chungah Rhee

Состав:

• 1 стакан растительного масла
• 1 стакан универсальной муки
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1/2 чайной ложки болгарского перца
• 1/4 чайной ложки кайенского перца
• 1 фунт куриных грудок без кожи и костей, разрезанных поперек пополам
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• 2 крупных взбитых яйца

Для медово-чесночного соуса

• 1/2 стакана меда или более по вкусу
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала

Направления:

1. В средней кастрюле на среднем огне смешайте мед, чеснок и соевый соус.В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и 1/4 стакана воды. Вмешайте смесь в кастрюлю, пока она не загустеет, примерно 1-2 минуты; отложить.
2. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
3. В большой миске смешайте муку, тимьян, орегано, перец и кайенский перец.
4. Приправить курицу солью и перцем по вкусу. Работая по одному, обваляйте курицу в мучной смеси, обмакивайте в яйца, затем снова обваляйте в мучной смеси, прижимая, чтобы покрыть.
5. Работая порциями, добавьте цыпленка в сковороду по 2 или 3 за раз и готовьте до однородного золотистого цвета и хрустящей корочки, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
6. Сразу же подавать с медово-чесночным соусом.

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @damn_delicious в Instagram и хэштег #damndelicious .

Пищевая ценность

Размер порции

порций в упаковке 4

---

Сумма на порцию

Калорий 527.2 Калорий в составе жира 147,6

% дневная стоимость *

Всего жиров 16,4 г 25%

Насыщенные жиры 2,2 г 11%

Транс-жиры 0,3 г

Холестерин 161,8 мг 54%

Натрий 545,0 мг 23%

Всего углеводов 61,5 г 21%

Пищевые волокна 1,5 г 6%

Сахар 35,1 г

Белки 34,8 г 70%

---

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Получите

Последние рецепты Прямо в свой почтовый ящик:

Котлеты по-министерски

В обычном понимании котлеты — это мясное блюдо из фарша, то есть из фарша. Но оказывается, это блюдо готовится из рубленого мяса. Так готовятся мини-котлеты. Рецепт их приготовления мы вам расскажем в этой статье.

Куриные котлеты по-министерски

Состав:

• куриное филе — 0,5 кг;
• Майонез — 2 ст. Ложки;
• Яйца — 1 штука;
• Мука — 3 ст. Ложки;
• чеснок — 1 зубчик;
• Соль и перец — по вкусу;
• Масло растительное для жарки.

Приготовление

Куриное филе нарезать мелкими кубиками. Подмороженное филе удобно резать.Яйцо немного взбить, затем добавить майонез (можно сметану), а полученную смесь — муку (вместо муки можно использовать крахмал). Хорошо перемешиваем, чтобы не было комков. Настала очередь куриного филе, добавляем его в тесто. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу, выдавить зубчик чеснока и снова перемешать. На сковороде хорошо разогреть растительное масло и ложкой выложить котиков. Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Как и отбивные, фаршированные котлеты можно посыпать тертым сыром и капнуть под крышку.

Котлеты из свинины — рецепт

Свинина для приготовления рубленых котлет тоже подойдет, так как готовится достаточно быстро.

Состав:

• Свинина — 800 г;
• Яйца — 2 штуки;
• Мука — 2 ст. Ложки;
• Луковица — 1 штука;
• Соль и перец — по вкусу;
• масло растительное.

Приготовление

Мясо предварительно обсушить салфеткой и нарезать ломтиками.Чем они меньше, тем лучше. В емкость с мясом всыпаем яйца, муку и мелко нарезанный лук, по вкусу соль и перец. Все ингредиенты смешиваем и ложкой выкладываем полученную массу на сковороду с разогретым маслом. Обжарить с двух сторон до готовности на среднем огне.

Куриные котлеты по министерскому рецепту. Мини-нежные куриные котлеты

Порций: 6

Простой рецепт котлет из куриных блинов. Мини-котлеты готовят из мясного фарша.Эти котлеты изготовлены из мелко нарезанного куриного филе. Это вкусно? Не то слово! Из серии «Пальцы оближешь».

В котлеты лук в принципе нельзя класть, тоже вкусно получается, но все же играет роль в сочном и ароматном результате.

Если оставить приготовленный фарш настаиваться в холодильнике (до нескольких часов), готовые котлеты будут мягче и быстрее поджариться.

Ингредиентов на 6 порций:

Куриное филе — 500 г

Лук репчатый — 1 шт.(100-150 г)

Чеснок — 2 зубчика

Яйца — 2 шт. (средние)

Крахмал картофельный — 2-3 ст. ложки

Майонез (или сметана) — 3 ст. ложки

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Специи (по желанию) — по вкусу

Масло растительное для жарки — 75-100 мл

Приготовьте еду.

Куриное филе вымыть, нарезать очень мелкими кусочками.

Чеснок очистить, мелко порезать ножом.

Лук очистить, мелко нарезать.

В приготовленное куриное филе добавить яйца.

Добавьте лук, чеснок, майонез (или сметану). Приправить солью и перцем. Вы можете добавить любимые специи по вкусу.

Хорошо перемешайте.

Добавьте крахмал.

Хорошо перемешайте фарш. Жарить котлеты можно сразу, но лучше перед жаркой готовый фарш оставить в холодильнике примерно на 2 часа (можно даже на несколько часов).

Рецепт средней сложности. Чтобы приготовить вкусные котлеты из куриного фарша, которые удачно дополнят любой гарнир, нужно сделать следующее:

1. 500 г промытого куриного филе нарезать небольшими кусочками.
2. Очистите 2 зубчика чеснока и пропустите через чесночный пресс.
3. Нарежьте 1 большую луковицу мелко.
4. Разбейте 2 яйца в миску с мясом. Приправить все 3 ст. л. майонез. Добавьте лук и чеснок. Смешайте ингредиенты.
5. Фарш посолить и поперчить. При желании добавьте специи по вкусу.
6. Влить 3 ст. л. крахмал. Снова перемешайте ингредиенты.
7. Разогрейте сковороду. Смажьте дно растительным маслом.
8. Несколько раз подряд «положить» фарш на ложку и выложить на сковороду.Получите миниатюрные котлеты.
9. Жарить на среднем огне до золотистой корочки. Время от времени переворачивайте котлеты, чтобы они не подгорели.

Жарка котлет занимает всего 5 минут. Мясное блюдо подается на стол вместе с пюре, гречкой, рисом или любым другим гарниром. В качестве соуса используют горчицу или хрен. Свежая зелень отлично оттеняет вкус мяса.

При приготовлении котлет умелые повара используют маленькие хитрости и секреты, чтобы блюдо всегда получалось удачным:

1. Если приготовленный фарш подержать в холодильнике хотя бы час, котлеты получатся сочнее и вкуснее.
2. В фарш, помимо специй, добавить мелко нарезанную зелень. Тогда блюдо порадует насыщенным ароматом и вкусом.
3. Если вы любитель свинины, ее можно использовать вместо куриного филе.
4. Майонез в рецепте разрешено заменять на сметану, которая более полезна и безопасна для здоровья.

Мини-котлеты вполне могут быть включены в диетическое меню. Но тогда их придется не жарить, а готовить на пару. Паровые котлеты сочные и меньше нагружают пищеварительный тракт.Мясо в этом случае разрешено употреблять только курицу или любой другой нежирный сорт.

Мини-котлеты из куриного филе. Для тех, кто не знает, что приготовить из куриной грудки, тогда можно приготовить мини-котлеты. Они очень сочные и вкусные.

Мини-котлеты из куриного филе

Состав:

500 г куриного филе;

2 ст. л. мука;

2 ст. л. крахмал;

2 ст. л. майонез;

1 ст.л. измельченный укроп;

1 зубчик чеснока;

соль по вкусу;

Масло растительное для жарки.

Как приготовить мини-котлеты:

Промойте куриное филе и слейте лишнюю жидкость.

Нарезать филе небольшими кусочками. Выложить в блюдо и всыпать муку и крахмал.

Добавьте в фарш яйца.

Натереть зубчик чеснока на мелкой терке и добавить к остальным ингредиентам, посолить и добавить майонез.

Все хорошо перемешать.И последним добавить укроп, этот ингредиент — ваше желание; без укропа котлеты тоже не менее вкусны. Снова все перемешать.

Нагрейте сковороду с растительным маслом.

Фарш жидкий, поэтому ложкой выкладываем котлеты и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Рубленые тефтели: рецепт | Полезная информация для всех.

Многие изысканные блюда стали повседневной пищей простых людей.Но есть и обратные примеры. Возьмите те же отбивные в министериале. Их можно приготовить как в будние дни, так и на праздничный стол. Несмотря на помпезное название, готовятся такие пирожки легко и довольно быстро. Попробуйте приготовить это блюдо, получится не хуже, чем в шикарном ресторане!

Чем отличаются тефтели министерские

Готовятся они из филе куриной грудки, а не раскатываются на мясорубке, как это делают обычные котлеты.Для миниатюрного блюда вырезку следует разрезать ножом поперек волокон на тонкие короткие полоски. В крайнем случае можно сделать небольшие кубики. Главное помнить, что мини-котлеты не готовятся из фарша, раскатанного на мясорубке.

Второе, что отличает этот полуфабрикат, — это ингредиент для пучка фарша. Чтобы мясо было липким и поддающимся дальнейшей формовке, в него добавляют не муку или размоченный хлебный мякиш, а крахмал.Пожалуй, только обычное яйцо, перец и соль перешло в рубленые мини-котлеты.

В рецепте есть еще одна особенность — это специально приготовленные панировочные сухари. Сделайте их из крошки, нарезанной тонкими палочками. Такая панировка придает особый вкус и украшает вид готовому продукту. Так что подать такие котлеты на стол не будет стыдно. Внутри они нежные и сочные, просто тают во рту, а снаружи покрываются искренне хрустящей корочкой.

Немного истории

Есть несколько версий, которые связаны с названием этого продукта.

В советское время в общепите подавали куриное филе в панировке в сухарях. В меню его можно было встретить под разными названиями: «котлета де воляй», «шницель в столице», «капитальные котлеты». Блюдо было недорогое и вкусное, поэтому пользовалось популярностью.

Владельцы столовой хотели продавать котлеты из куриной грудки по более высокой цене, но им нужно было представить их покупателям как деликатес. Посетителям говорили, что съев это вкусное блюдо, вы почувствуете себя настоящими служителями.Отсюда и название — «министерский».

Другая версия гласит, что название этих котлет, наоборот, хотели упростить. Правительству было невыгодно министерское происхождение названия. В социалистической стране не каждый человек может позволить себе хорошую куриную вырезку, и не только высшее руководство. Поэтому министерские котлеты называли столичным шницелем.

Инвентарь для приготовления пищи

• Доска разделочная.
• Острый кухонный нож.
• Пищевая пленка.
• Отбойный молоток.
• Королла.
• Ложка.
• Пан.
• Вилка.

Ингредиенты по классическому рецепту

• Куриное филе — один кусочек (300 грамм).
• Сливочное масло — одна столовая ложка.
• Яйца — одно или два.
• Батон крошка — пара штук.
• Крахмал (кукурузный или картофельный) — две столовые ложки.
• Соль и специи по вкусу.
• Масло подсолнечное для жарки.

Приготовление фрикаделек министерская

Куриное филе нарезать ножом поперек волокон на небольшие короткие полоски.Более подробные размеры плит: длина — пара сантиметров, ширина — не более сантиметра, толщина — около трех миллиметров.

К полученному фаршу добавить соль и специи по вкусу. Мини-котлеты из курицы хорошо сочетаются со специями, такими как розовый и белый перец, а также с мускатным орехом. Приправы можно заменить каплей винного уксуса или белого вина. Теперь кладем размягченное масло и тщательно вымешиваем фарш. Сделать это можно ложкой.

Отделите белки от желтков и начните энергично взбивать их венчиком или миксером.Для начала нужно добавить щепотку соли, чтобы хорошо поднялась пена. Взбиваем до образования пиков. Чем они плотнее, тем лучше. Тщательно добавляем массу к начинке.

Теперь добавьте крахмал в начинку и снова перемешайте. Руки формируют небольшие лепешки. Из куриных грудок при жарке можно извлечь сок, поэтому панировка необходима. Она, как и масло, является секретным ингредиентом и готовится особым образом.

Сначала приготовьте панировочные сухари. Из курицы лучше всего подойдут батон, батон или белый хлеб.Лучше брать не свежую выпечку, а вчера или даже позавчера. Можно, конечно, поэкспериментировать с черным хлебом, но традиционно такие котлеты делают из белого.

Нарежьте рулон на обычные кусочки. Снимаем корочку, нам понадобится только мякиш. Нарежьте его небольшими и тонкими палочками. На этом этапе их можно сбрызнуть солью, приправой или маслом, пропитанным чесноком, но это уже вопрос вкуса. Выкладываем дольки на противень и отправляем в духовку, разогретую до ста градусов.На выходе должны получиться сухарики с хрустящей корочкой.

Теперь берем фаршированные котлеты из куриного филе, обмакиваем их в желток, а затем равномерно панируем охлажденными в панировочных сухарях в один слой. Особо кропотливые хозяйки доходят до того, что наклеивают сухарики.

Налейте подсолнечное масло в разогретую сковороду. Его нужно так много, чтобы он наполовину накрывал котлеты. Обжаривайте полуфабрикаты на среднем огне, пока гренки не приобретут красивую золотистую корочку. Готовый продукт выкладываем на кухонную салфетку, даем стечь излишкам жира, так как на сливочном масле получается служебная котлета.

Рецепт министерского шницеля

В принципе, это министерский сорт котлет. Только для шницеля начинку готовить не нужно, то есть возиться с нарезкой мелкими кубиками. Используется куриная вырезка, разделенная на несколько частей. Их немного взбивают кухонным молотком, приправляют и натирают специями по вкусу.

Одна сторона филе смазана размягченным маслом, как бутерброд. Затем сложите пополам или сложите в конверт. Далее все то же самое: обмакивание в яйце, панировка гренок и запекание.То есть шницель готовится так же, как котлеты из фарша из куриного филе.

Ингредиенты для упрощенного рецепта котлет

• Кусок филе.
• Одно яйцо.
• Две-три столовые ложки майонеза.
• Одна столовая ложка крахмала.
• Соль и специи по вкусу.
• Масло подсолнечное для жарки.

Готовим тефтели на скорую руку

Можно использовать не только филе, но и другие части курицы.Мясо нарезают кубиками размером примерно один сантиметр. Теперь нужно добавить остальные ингредиенты: яйцо, майонез, крахмал, соль, специи и перемешать. Получившаяся масса по консистенции должна быть как тесто для блинов.

На сковороду со столовой ложкой горячего масла выкладываем начинку. Обжарить с двух сторон. Блюдо получается таким же сочным, как и по классическому рецепту.

Примечание

Такие котлеты также можно приготовить с добавлением сыра из нежирной свинины, мяса кролика и даже красной рыбы: форели или лосося.

Ешьте со свежими овощами или любым другим любимым гарниром.

Попробуйте подать миниатюрные котлеты на обед или ужин, и ваша семья будет снова и снова просить приготовить это вкусное блюдо!

Курица в бальзамическом маринаде | Сочная запеченная или жареная куриная грудка

Эти нежные куриные грудки в бальзамическом маринаде легко приготовить в духовке или на гриле! Вам обязательно понравится этот ароматный и супер-сочный рецепт куриного ужина.

Идея сочного и ароматного куриного ужина

Быстрые рецепты курицы, запеченной или приготовленной на гриле, — серьезные спасатели вешалка , а этот ужин с курицей — один из моих лучших летних закусок.

Готовите ли вы на гриле на заднем дворе или отдыхаете дома, эти ароматные куриные грудки станут идеальным вариантом для ужина. Этот куриный ужин, пропитанный домашним маринадом из бальзамического уксуса, получается сочным и полностью удовлетворяющим!

Курицу можно запечь в духовке или коптить на гриле. Как бы то ни было, это будет чудесно нежно и вкусно.

Ингредиенты рецепта

Все, что вам нужно для этого вкусного куриного обеда, — это куриные грудки, немного бальзамического уксуса, оливкового масла и ваших верных приправ.

• Куриная грудка без кожи и костей
• Оливковое масло первого отжима
• Бальзамический уксус
• Чеснок: Рубленый чеснок придаст вашему маринаду аромат!
• Орегано сушеный
• Базилик сушеный
• Соль и перец
• Кулинарный спрей с оливковым маслом: Если вы запекаете курицу, вам понадобится кулинарный спрей на масляной основе, чтобы смазать сковороду.

Легкий маринад для запеченной или жареной куриной грудки

Этот маринад просто смешать! Вот как замариновать куриную грудку:

1. Положите курицу в пакет: Поместите куриные грудки в большой закрывающийся пластиковый пакет; отложить.
2. Приготовьте бальзамический маринад: В миске взбейте масло, уксус, чеснок, орегано, базилик, соль и перец.
3. Marinate Chicken: Добавьте маринад к куриным грудкам; закройте пакет и поставьте в холодильник на 1 час или до 12 часов.

Как запечь куриные грудки

1. Предварительный разогрев Духовки: Установите в духовке 425˚F и выньте курицу из маринада. Выбросьте оставшийся маринад.
2. Подготовка к выпечке: Слегка промокните куриные грудки бумажными полотенцами и сбрызните форму для запекания растительным маслом.
3. Cook Chicken: Добавьте куриные грудки в форму для запекания и сбрызните кулинарным спреем с оливковым маслом. Выпекайте без крышки в течение 22–24 минут или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 165˚F.Начните проверку готовности на 20-минутной отметке.
4. Дайте остыть: Выньте курицу из духовки и дайте ей остыть в течение 8–10 минут, прежде чем нарезать.

Как приготовить куриную грудку на гриле

1. Подготовка гриля: Разогрейте уличный гриль до средне-сильного; примерно от 425˚F до 450˚F. После предварительного нагрева смажьте решетку гриля маслом.
2. Готовить курицу: Готовить курицу на гриле от 5 до 8 минут с каждой стороны или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 165˚F.Используйте термометр мгновенного считывания, чтобы проверить готовность. Имейте в виду, что для приготовления более толстой куриной грудки потребуется больше времени.
3. Дать остыть: Снимите курицу с гриля и дайте ей постоять 8–10 минут, прежде чем нарезать.

Советы для лучшей куриной грудки

• Дайте курице отдохнуть: После того, как вы сняли курицу с огня, важно дать ей отдохнуть в течение 8–10 минут. Курица впитает еще больше аромата и сохранит весь сок, пока остывает!
• Полностью замочите в маринаде: Прежде чем готовить, убедитесь, что курица вымачивается в бальзамическом маринаде не менее часа.Чем дольше оно будет замачиваться, до 12 часов, тем вкуснее будет ваша курица и тем сочнее она станет.
• Проверьте внутреннюю температуру: Вы хотите, чтобы внутренняя температура вашей курицы достигла 165 ° F. Проверяйте температуру с помощью термометра для мгновенного считывания показаний, когда курица находится на гриле или через 20 минут запекания. Если у вас куриные грудки толще, их приготовление займет больше времени.

Рекомендации по обслуживанию

• Картофельный салат: Этот сливочно-картофельный салат прекрасно подойдет к бальзамической курице.Он легкий и прохладный, со свежим авокадо и домашней заправкой.
• Картофель фри: Все любят курицу с картофелем фри! Мой запеченный в духовке приправленный картофель фри такой вкусный с этими куриными грудками.
• Кукуруза в початках: Если вы готовите курицу на гриле, попробуйте эту легкую кукурузу в початках с маслом с пряностями.
• Рис: Я люблю подавать бальзамические куриные грудки с моим Easy Lemon Rice. Блюда наилучшим образом раскрывают ароматы друг друга!

Как хранить и разогревать остатки

• Для хранения приготовленных куриных грудок храните их в холодильнике в герметичном контейнере или плотно оберните алюминиевой фольгой.Они будут оставаться в хорошем состоянии до 4 дней! Вы можете разогреть курицу в духовке до 250 ° F или на гриле на среднем или слабом огне, пока она не станет горячей.

Еще рецепты с курицей с бальзамиком

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Инструменты, используемые в этом рецепте

Распечатать

Куриные грудки в бальзамическом маринаде (в духовке и гриле)

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

До маринования 1 час

Общее время 1 час 25 минут

Нежные куриные грудки в бальзамическом маринаде легко приготовить в духовке или на гриле! Вашей семье понравится этот ароматный рецепт куриного ужина.

Курс: Ужин

Кухня: Американская

Порций: 4

Калорийность: 239

Автор: Катерина | Диета

Инструкции

• Поместите куриные грудки в большой закрывающийся пластиковый пакет; отложить.

• В миске взбейте масло, уксус, чеснок, орегано, базилик, соль и перец.

• Добавьте маринад к куриным грудкам; закройте пакет и поставьте в холодильник на 1 час или до 12 часов.

Для выпечки

• Разогрейте духовку до 425˚F. Вынуть курицу из маринада; откажитесь от маринада.

• Слегка промокните куриные грудки бумажными полотенцами.

• Обрызгайте форму для запекания растительным маслом.

• Добавьте куриные грудки в форму для запекания; слегка сбрызните курицу кулинарным спреем с оливковым маслом и запекайте без накрытия в течение 22–24 минут или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 165˚F. Начните проверку готовности на 20-минутной отметке.

• Выньте из духовки и дайте постоять 8–10 минут перед резкой.

• Сверху сбрызнуть бальзамической глазурью и подавать.

Для гриля

• Разогрейте уличный гриль до средне-сильного; примерно от 425˚F до 450˚F.

• Смажьте решетку решетки маслом.

• Готовьте цыпленка на гриле по 5–8 минут с каждой стороны или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 165˚F. Для приготовления более толстой куриной грудки потребуется больше времени.

• Снять с гриля; дайте постоять 8-10 минут перед тем, как разрезать.

• Сверху сбрызнуть бальзамической глазурью и подавать.

Пищевая ценность

Куриные грудки в бальзамическом маринаде (духовка и гриль)

Сумма на порцию

калорий 239 Калорий в составе жира 126

% дневной нормы *

Жиры 14 г 22%

Насыщенные жиры 2 г 10%

Холестерин 73 мг 24%

Натрий 717 мг 3 30%

9402 9403 30% 9402 9402 Углеводы 4 г 1%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 2 г 2%

Белок 24 г 48%

Витамин A 34IU 1%

Витамин C 2 мг 2%

Кальций 34 мг 3%

Железо 1 мг 902 * в процентах 6% диета на 2000 калорий.

Ключевые слова: бальзамический цыпленок, куриный маринад, куриная грудка на гриле, как приготовить курицу на гриле, как приготовить куриную грудку, маринованная куриная грудка

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрироваться на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

Куриные котлеты, фарш из куриного филе: рецепт

Многие изысканные блюда стали повседневной пищей простых людей. Но есть и обратные примеры.Возьмите те же отбивные в министериале. Их можно приготовить как в будние дни, так и на праздничный стол. Несмотря на помпезное название, готовятся такие пирожки легко и довольно быстро. Попробуйте приготовить это блюдо, получится не хуже, чем в шикарном ресторане!

Чем отличаются тефтели министерские

Готовят их из филе куриной грудки, а не прокручивают на мясорубке, как это делают с обычными тефтелями. Для миниатюрного блюда вырезку необходимо разрезать ножом поперек волокон на тонкие короткие полоски.В крайнем случае можно сделать небольшие кубики. Главное помнить, что мини-котлеты делают не из прокрученного на мясорубке фарша.

Второе, что отличает этот полуфабрикат, — это ингредиент для пучка фарша. Чтобы мясо стало липким и поддавалось дальнейшей формовке, в него добавляют не муку и не размоченный хлебный мякиш, а крахмал. Пожалуй, только обычное яйцо, перец и соль превратились в котлеты из рубленого фарша.

В рецепте есть еще одна особенность — это специально приготовленные панировочные сухари.Сделайте их из крошки, нарезанной тонкими палочками. Такая панировка придает особый вкус и украшает вид готовому продукту. Так что подать такие котлеты гостям на стол не будет стыдно. Внутри они нежные и сочные, просто тают во рту, а снаружи покрываются искренне хрустящей корочкой.

Немного истории

Есть несколько версий, которые связаны с названием этого продукта.

В советское время в общепите подавали куриное филе, панированное в панировочных сухарях.В меню его можно было найти под разными названиями: «котлета по-воле», «шницель по-капиталистски», «капитальные котлеты». Это блюдо было недорогим и вкусным, поэтому пользовалось популярностью.

Хозяева столовых хотели продавать отбивные из куриных грудок дороже, но их приходилось преподносить покупателям как деликатес. Посетителям рассказали, что, съев это вкусное блюдо, вы почувствуете себя настоящими служителями. Отсюда и название — «министерский».

Другая версия гласит, что название этих котлет, наоборот, хотели упростить.У правительства было невыгодное министерское происхождение названия. В социалистической стране не каждый человек может позволить себе хорошую куриную вырезку, и не только высшее руководство. Поэтому министерские котлеты называли столичным шницелем.

Инвентарь для приготовления пищи

• Доска разделочная.
• Острый кухонный нож.
• Пищевая пленка.
• Отбойный молоток.
• Королла.
• Ложка.
• Пан.
• Вилка.

Ингредиенты по классическому рецепту

• Куриное филе — одна штука (300 грамм).
• Сливочное масло — одна столовая ложка.
• Яйца — одно или два.
• Батон крошка — пара штук.
• Крахмал (кукурузный или картофельный) — две столовые ложки.
• Соль и специи по вкусу.
• Масло подсолнечное для жарки.

Приготовление тефтелей министерская

Куриное филе нарезать ножом поперек волокон на небольшие короткие полоски. Более подробные размеры плит: длина — пара сантиметров, ширина — не более сантиметра, толщина — около трех миллиметров.

В полученный фарш добавить соль и специи по вкусу. Мини-котлеты из курицы хорошо гармонируют с такими приправами, как розовый и белый перец, а также мускатный орех. Приправы можно заменить каплей уксуса или белого вина. Теперь кладем размягченное масло и тщательно вымешиваем начинку. Вы можете сделать это ложкой.

Отделите белки от желтков и начните энергично взбивать венчиком или миксером. Для начала нужно добавить щепотку соли, чтобы хорошо поднялась пена. Взбиваем до образования пиков.Чем они плотнее, тем лучше. Осторожно выложить массу в начинку.

Теперь добавьте крахмал и снова пропустите через мясорубку. Руки формируют небольшие лепешки. Из куриных грудок при жарке можно извлечь сок, поэтому панировка необходима. Она, как и масло, является секретным ингредиентом и готовится особым образом.

Сначала приготовьте панировочные сухари. Из курицы лучше всего подойдут батон, батон или белый хлеб. Лучше брать не свежую выпечку, а вчера или даже позавчера. Можно, конечно, поэкспериментировать с черным хлебом, но традиционно такие котлеты делают из белого.

Нарежьте рулет на обычные кусочки. Снимаем корочку, нам понадобится только мякиш. Нарежьте его небольшими и тонкими палочками. На этом этапе их можно сбрызнуть солью, приправой или маслом, пропитанным чесноком, но это уже вопрос вкуса. Выкладываем дольки на противень и отправляем в духовку, разогретую до ста градусов. На выходе должны получиться сухарики с хрустящей корочкой.

Теперь берем формованные котлетки в миниатюрной форме из куриного филе, обмакиваем их в желток, а затем равномерно охлаждаем панирьям в один слой.Особо кропотливые хозяйки доходят до того, что клеят их на тост.

Полить разогретое масло подсолнечным соусом. Его нужно так много, что это наполовину прикрытые котлеты. Обжарить полуфабрикаты на среднем огне, пока гренки не приобретут красивый золотистый цвет. Готовый продукт выкладывают на кухонную салфетку, давая стечь излишкам жира, ведь сливочное масло превращается в котлету из фарша.

Рецепт министерского шницеля

По сути, это разновидность фрикаделек.в министерской манере. Только для шницеля начинку готовить не нужно, то есть возиться с нарезкой мелкими кубиками. Используется куриная вырезка, разделенная на несколько частей. Их немного взбивают кухонным молотком, приправляют и натирают специями по вкусу.

Одна сторона филе намазана размягченным маслом, как бутерброд.

Торты в мультиварке: рецепты с фото

Пошаговые рецепты тортов в мультиварке.

Опубликовано 15 марта, 2021 — 22:18 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить с помощью мультиварки вкуснейший сметанник со сгущенкой. Домашние десерты всегда отличаются нежным вкусом, в них нет ничего лишнего.

Опубликовано 8 марта, 2021 — 16:44 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сделать праздничный десерт. Медовик со сгущенкой в мультиварке готовится не слишком долго. Получается сладкий и интересный десерт. Для украшения торта можно использовать тертый молочный, либо темный шоколад.

Опубликовано 5 марта, 2021 — 18:00 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю испечь к праздничному или семейному чаепитию очень вкусный торт со сгущенкой, который можно сделать в мультиварке. В основе лежит бисквитный корж на сгущенном молоке.

Опубликовано 25 февраля, 2021 — 16:39 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить великолепный торт «Панчо» с ананасами в мультиварке. Этот нежнейший десерт никого не оставит равнодушным. Он пригодится и для подачи к праздничному столу.

Опубликовано 12 января, 2021 — 21:09 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь торт «Наполеон» в мультиварке. Слоеный, сладкий тортик станет отличным праздничным десертом. Причем готовится он не слишком сложно, можно сделать с помощью мультиварки.

Опубликовано 6 сентября, 2020 — 23:32 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить в мультиварке известный торт под названием «Сметанник» по классическому рецепту. Получается нежнейший сметанник с кремом, он отлично подходит для семейного и праздничного чаепития. Еще в крем при желании можно добавлять кусочки фруктов, например, персик. Хорошо для начинки подходит ананас, черника, малина, земляника.

Опубликовано 5 июля, 2020 — 15:13 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом приготовления вкусного торта с вишней в мультиварке. Домашние десерты всегда покоряют своей оригинальностью и необычным вкусом. Вишня идеально подходит для выпечки и десертов. Ягоды можно добавлять в тесто, в крем. А вишневый сок отлично подходит для пропитывания коржей.

Опубликовано 9 июня, 2019 — 10:02 пользователем Елена Городишенина

Здравствуйте! Делюсь рецептом вкусного блинного торта с клубникой. Готовила его небольшого размера, если хотите получить большой торт, выпекайте блины большего диаметра и делайте больше слоев. Также можно приготовить мини порционные небольшие тортики. Получается он очень нежным, сочным и вкусным. Отличный и красивый десерт, можно даже поставить на праздничный стол.

Опубликовано 31 августа, 2018 — 14:45 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как готовится торт на кефире в мультиварке. Тесто для коржей можно готовить не только с добавлением сливочного или растительного масла. Кисломолочные продукты отлично влияют на структуру выпечки. Можно использовать как домашний, так и покупной кефир. Его желательно добавлять в теплом виде. Поэтому перед замешиванием теста нужное количество кефира необходимо оставить при комнатной температуре.

Опубликовано 7 августа, 2018 — 16:27 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь в мультиварке банановый торт. Домашние торты – это очень вкусное лакомство, которое готовится с помощью умной кухонной помощницы очень просто. Отдельно нужно испечь корж, и сварить крем.

Опубликовано 1 июня, 2018 — 15:07 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь в мультиварке творожный торт. Название этого сладкого лакомства говорит само за себя. Творог добавляется и в тесто, и из него же готовится воздушный и нежный крем.

Опубликовано 23 мая, 2018 — 14:43 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом вкусного морковного торта, приготовленного с помощью мультиварки. В этой технике необходимо испечь бисквит с тертой морковкой.

Опубликовано 26 февраля, 2018 — 16:35 пользователем Елена Городишенина

Здравствуйте! Спешу поделиться рецептом вкусного домашнего творожного торта Наполеон с заварным кремом. Люблю баловать свою семью вкусными тортиками, особенно на основе творога, очень вкусно получается. По вкусу он получается сливочным и мягким, а заварной крем придаёт ему дополнительную нежность.

Опубликовано 20 декабря, 2017 — 18:08 пользователем Нина

Сегодня я расскажу, как испечь к новогоднему столу бисквитный торт «Собачка». Бисквитный корж для десерта можно приготовить в мультиварке. Он получается высокий, ровный и пористый. По желанию корж можно разрезать на 3 части, либо на 2, как в данном рецепте.

Опубликовано 3 декабря, 2016 — 16:53 пользователем Юля Астафьева

На различные праздники и семейные торжества торты и другую сладкую и несладкую выпечку я всегда стараюсь готовить сама. На днях у моей бабушки был День Рождения. И для этого замечательного праздника я решила испечь ее любимый бисквитный торт с заварным кофейным кремом.

Опубликовано 26 марта, 2016 — 15:41 пользователем Юля Астафьева

В преддверии праздников многие из нас торты стараются печь дома. Раньше домашние торты я выпекала в обычной духовке. Делать это было тяжело, и не всегда тортики у меня получались. Коржи для тортов часто пригорали или, наоборот, не пропекались. Но с появлением на моей кухне мультиварки этот процесс теперь всегда у меня проходит гладко, и все торты удаются на славу. Например, мне и моей семье очень нравится приготовленный в мультиварке маковый торт с заварным кремом.

Опубликовано 30 января, 2016 — 19:05 пользователем Юля Астафьева

Здравствуйте, счастливые обладательницы мультиварок! Вы, наверное, не раз готовили в мультиварке очень вкусные торты, кексы, печенье и пироги. Сегодня я хочу предложить вам приготовить лимонное пирожное с черносливом в мультиварке. Основу для приготовления пирожного, как вы наверно уже поняли, мы будем выпекать в мультиварке. В приготовление лимонных пирожных нет ничего сложного.

Опубликовано 6 января, 2016 — 08:18 пользователем Юля Астафьева

Раньше я очень редко пекла торты, так как коржи для них, особенно для бисквитных, у меня не получались. С тех пор, как на моей кухне появилась мультиварка, я стала их печь очень часто. Каких только тортов я в ней не готовила! На этот Новый Год, я испекла замечательный шоколадно-маковый торт с банановым кремом в мультиварке. Он получился безумно вкусным, сладким и нежным и просто таял во рту. Все ингредиенты в нем идеально сочетаются между собой. К тому же, готовое изделие выглядит достаточно красиво и аппетитно! Я считаю, что шоколадно-маковый торт можно приготовить на любой праздник или торжество. Скоро наступит Рождество, и для этого светлого праздника я обязательно испеку такой замечательный торт.

Опубликовано 8 августа, 2015 — 19:36 пользователем Юля Астафьева

Недавно я была в гостях у сестры и к чаю она подала торт «Кудряшка». Когда я увидела этот торт, то я подумала, что она купила его в магазине. Но оказалось, что этот торт сестра испекла сама, и помогла ей в этом мультиварка. Попробовав кусочек сметанного торта, приготовленного в мультиварке, я сразу же взяла рецепт его приготовления. Он выглядит довольно интересно и оригинально и обязательно станет украшением любого стола. К тому же, готовить его очень легко и быстро.

Опубликовано 26 июля, 2015 — 21:18 пользователем Юля Астафьева

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления бисквитного торта с малиной, черносливом и сметанным кремом в мультиварке. Бисквитное тесто, сметанный крем, чернослив, малина и стружка шоколада оказались просто идеальным сочетанием. Торт получился невероятно вкусным и в меру сладким. А какой же он получился красивым!

Страницы

Простой торт в мультиварке — рецепт с фото пошагово

Если у вас имеется такое чудо техники, как мультиварка, то пора заняться выпечкой тортов. Да-да, это совершенно легко с мультиваркой. Если вы всё ещё сомневаетесь в этом, я готова вам доказать противоположное. Ведь я сама до недавнего времени боялась приниматься за различные рецепты тортов.

Начнем с самого простого рецепта бисквитного торта с масляным кремом. Набирайтесь хорошего настроения и вперёд творить!

Ингредиенты для бисквитного теста:

• Яйца – 5 штук
• Ванильный сахар – 1 чайная ложка
• Сахар – 1 стакан (150 г)
• Мука – 1 стакан (100 г)

Для крема:

• Сгущенное молоко – 9 столовых ложек
• Масло сливочное – 200 г

Для украшения:

• Тёртый шоколад, измельченные орехи

Простой торт в мультиварке — рецепт с  фото пошагово:

1. Аккуратно отделить яичные белки и желтки в глубокие ёмкости.

2. Желтки необходимо взбить с половиной сахара, чтоб они превратились в белую смесь и сахар полностью растворился. Сюда же добавить и ванильный сахар. Лучше воспользоваться миксером или блендером.

3. Белки сначала следует взбить отдельно на небольшой скорости, затем прибавить скорость и, продолжая взбивать, всыпать понемногу оставшуюся половину сахара.

4. Заметьте, что ёмкость для взбивания должна быть чистой и обезжиренной с помощью уксуса. Следует взбивать яичные белки, пока они не перестанут быть жидкими.

5. На фото показано, что масса является плотной и стойкой, чтоб можно было не бояться перевернуть емкость.

6. Теперь в глубокой миске следует смешать взбитые яичные желтки с небольшой частью белков, причём движения должны быть легкими и плавными, захватывать тесто нужно снизу-вверх.

7. Всыпать муку (заранее просеянную) и перемешать такими же движениями. Затем положить оставшиеся белки и также перемешать полученное тесто.

8. Вылить тесто в кастрюлю от мультиварки. Смазать предварительно дно растительным маслом.

9. Выпекать бисквитный корж в программе «Выпечка» 1 час. При этом не открывать крышку мультиварки до конца приготовления.
Готовый бисквит вынуть из формы, перевернув кастрюлю от мультиварки верх дном. Дать полежать коржу при комнатной температуре до утра.

Затем разрезать его длинным ножом на 2-3 части для пропитки.
10. Коржи пропитать любым сиропом. Я просто развела жидкое варенье с водой, чтоб процесс пошёл быстрее. Для любителей «мокрых» бисквитов можно использовать большое количество сиропа.

11. Теперь пришло время подготовить крем. Для этого заранее оставленное при комнатной температуре масло взбить блендером или миксером. Затем понемногу добавлять сгущенку, не прекращая взбивать. Далее взбивать до однородности, увеличив скорость.

12. Прослоить все коржи масляным кремом и сложить их сверху друг на друга.

13. Таким же образом смазать торт сверху и все его бока, выровнять крем ножом и поставить в холод для полной пропитки.

14. Сверху торт, приготовленный в мультиварке, можно украсить тертым шоколадом, орехами или измельченными фруктами по вашему желанию.

Вот так легко готовить вкусный и простой торт в мультиварке. В этом, правда, нет ничего сложного.

Затем можно усовершенствовать своё мастерство и добавлять другие ингредиенты и применять более сложные техники приготовления. Такой торт можно взять с собой в гости или встречать друзей у себя дома за чашкой чая с очень вкусным десертом, приготовленным своими руками!

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Торт в мультиварке -пошаговый рецепт с фото

В основу любого бисквита как всегда входят яйца и сахар. Почти в каждом своём рецепте, как приготовить бисквит, я делилась пошаговыми фото этого этапа приготовления. Так, что вам, надеюсь,  будет несложно заглянуть в эту статью и посмотреть. Для приготовления этого бисквита важно отделить желтки от белков.

Желтки сразу помещайте в большую миску, потому что в ней мы будет замешивать наше бисквитное тесто. А вот белки можно взбить и в посудине поменьше.

Не раз говорила, что желтки не бояться белков, поэтому работу над бисквитным тестом начинаем с взбивания белков с половиной сахара (90 гр.). Масса получается очень пышная, белая и если перевернуть чашу, они остаются неподвижными.

На фото видно, что взбитые белки не растекаются. Насадки от миксера не моя, погружаем в желтки с оставшимся сахаром. Их надо взбить до побеления и легкой пышности. Примерно, около 3 минут.

Дальше эти две милые массы нужно соединить, но уже с добавлением муки. Значит, в кружке — сито, всыпаем муку, крахмал и щепотку разрыхлителя. Пальчиком или ложкой слегка перемешать.

Именно благодаря крахмалу ваша бисквитная основа станет волшебной. На заметку: любое тесто, из которого вы собираетесь стряпать, будь то тесто на блины или на булочки, добавьте всего немного крахмала и вы сами заметите разницу. Конечно, же только положительную.

Секрет раскрыт, пользуйтесь и не забывайте оставлять комментарии.

А мы продолжаем. Подвигаем миску со взбитыми желтками по ближе, погружаем силиконовую лопатку во взбитые белки и такую щедрую ложку с белками отправляем в желтки. Перемешиваем аккуратно в одном направлении. Следом просеиваем немного муки. Снова перемешиваем. Потом белки, перемешиваем, муки. Чередуем в таком порядке, после каждого добавления тщательно, но осторожно перемешиваем бисквитное тесто.

В итоге получается пышное тесто, которое нужно испечь. Торты, которые я пеку на заказ из этого бисквита, я пеку исключительно в духовке. Не знаю почему, но из духовки он мне больше нравится.

Торт в мультиварке вы когда-нибудь пекли? Когда времени совсем нет на духовку, на помощь приходит мультиварка.  Он выходит из мультиварки на все 100 % красивый, пышный, высокий — загляденье.

Не отвлекаемся, а продолжаем. Бисквитное тесто перелить в чашу, смазанную кусочком слив. масла. В режиме «выпечка» печём наш шикарный бисквит, в течение 50 минут. После звукового сигнала не забудьте выдержать бисквит 10 минут на «поддержание температуры».

После выпечки бисквиту нужно дать хорошо остыть и только после этого из него можно творить ваши вкусняшки — тортики.Испеченный бисквит я разрезала на 4 коржа.

Хочу вам показать вблизи, как выглядит бисквит из мультиварки. Красивый, не правда ли?

Возможно это не очень и важно, но к сведению пригодится. Такой бисквит любит сметанный крем и в пропитке вообще не нуждается.

Теперь самое интересное: давайте собирать торт, испеченный в мультиварке. Смазываем хорошо первый корж сметанным кремом. Затем второй.

Выкладываем третий корж и его ровным, но щедрым слоем смазываем карамелизированными яблочками.

Дорогие друзья, рецепт этих яблок будет в следующей статье.  Но,  а если вы хотите приготовить этот торт в мультиварке именно сегодня, напишите мне об этом в комментариях, и я в миг отвечу вам как приготовить эти яблочки.

Яблоки очень любят орехи. Поэтому яблочный коврик посыпаем ещё и измельченными жареными грецкими орешками.

 

Накрываем последним коржом торт и дальше обмазываем торт оставшимся кремом. Любой торт я украшаю белковым кремом. За рецептом можно заглянуть вот в эту статью.

Возможно вам будет это интересно, но данный торт не требует к себе долгой пропитке. Приступить к чаепитию можно уже через 2 часа, после украшения торта. Дорогие друзья, возможно мой рецепт торта поможет растопить чьё то сердце. Ведь не даром говорят: «путь к сердцу мужчины лежит через его желудок». Уважаемые гости и читатели домашнего сайта  kulinaroman.ru! Хочу от всего сердца поздравить вас с наступающим Новым Годом! Пожелать Вам только хорошего, доброго и светлого! Пусть новый 2015 год — овечки принесёт в ваш дом больше счастья, тепла и мира.

Спасибо Вам огромное, что были со мной в этом году. Хоть год лошади 2014 был не из лёгких, много всего произошло как в жизни сайта, так и в моей лично. Но мы были вместе и это радостно. Надеюсь в новом году у нас на сайте появятся новые единомышленники, новые знакомства и  много новых вкусных домашних рецептов!

P.S. К нам наконец то пришла долгожданная зима! Ура, Новый Год будем встречать со снегом! Намело не на шутку. Детки радостные, на санях катаются.

Друзья, а вы где Новый Год будете встречать? Мы всей семьёй идём к друзьям. Будет весело! Кстати, иду доделывать торт сегодняшнего рецепта, но в новогоднем исполнении. На днях выложу фото.

Как и обещала показываю наш  новогодний 2015 тортик.

Всех с Новым Годом и до новых встреч!

Торт Прага в мультиварке — рецепт для мультиварки

Ингредиенты:

	7 шт.		150 г
	115 г		35 г
	270 г		20 мл
	120 мл	Джем абрикосовый	60 мл
	100 г

Описание рецепта — Торт Прага в мультиварке:

Предлагаю испечь знакомый всем и любимый многими торт Прага, нам иногда так хочется вернуться к рецептам из прошлого, из детства. Этот торт можно приготовить и с такой помощницей на кухне, как мультиварка. Если печёте в духовке, выстелите форму диаметром 23 см пергаментом. Время выпекания составит 20-30 минут. Затем бисквит переверните на решетку и остудите в течении нескольких часов. Приготовление бисквита в мультиварке экономит наше время. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л. Температурный режим функции «Выпечка» составляет 120-130ºC. При приготовлении торта пользуйтесь кухонными весами, потому что в данном случае точность – залог успеха!

Торт Прага в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 28,81 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

352 килокалории

Шаг 1:

Для приготовления торта нам понадобятся яйца куриные, сахар, мука пшеничная, какао порошок, сливочное масло, вода, ванилин, сгущенное молоко, темный шоколад и джем абрикосовый.

Шаг 2:

Взбиваем с сахаром в пышную массу куриные яйца.

Шаг 3:

Вмешиваем муку, просеянную с какао. Обязательно просеивайте и муку и какао, чтобы обогатить их кислородом и избавить от ненужных примесей.

Шаг 4:

Перемешиваем очень осторожно от края к середине. Вливаем по краю сливочное масло, растопленное и остуженное до t 30*с.

Шаг 5:

Чашу мультиварки смазывать не нужно, выкладываем тесто в форму. Крутим чашу в разные стороны несколько раз, чтобы при выпечке не поднялась шапочка.

Шаг 6:

В мультиварке выпекаем на программе “Выпечка”, время приготовления — установленное по умолчанию. В моей мультиварке 45 минут. После выпечки открываем не сразу, даем постоять 15-20 минут. Вынимаем бисквит с помощью чаши для варки на пару. Высота готового бисквита 6 см.

Шаг 7:

	1 шт.
	20 мл
	120 мл

Для приготовления крема соединяем желток (белок нам не понадобится) и воду, размешиваем. Вливаем сгущенное молоко и ставим на водяную баню. При непрерывном помешивании варим до загустения. Затем охлаждаем.

Шаг 8:

Взбиваем размягченное масло добела, постепенно добавляя заварную смесь.

Шаг 9:

В конце взбивания добавляем какао.

Шаг 10:

Разрезаем бисквит на 3 коржа.

Шаг 11:

Промазываем коржи кремом.

Шаг 12:

Снаружи бисквит у нас без крема.

Шаг 13:

Джем абрикосовый

60 мл

Обмазываем торт джемом.

Шаг 14:

Верх торта поливаем растопленным шоколадом ( растопите поломанные кусочки шоколада (содержание какао 70%) с добавлением масла на водяной бане или в микроволновке). Убираем торт на несколько часов в холодильник. Снова растапливаем шоколад и наносим шоколадную сеточку.

Шаг 15:

Наш торт Прага готов. Приятного чаепития!

Торт Прага в мультиварке рецепт с фото

За последние годы мультиварка стала незаменимым гаджетом на многих кухнях. С её помощью можно приготовить наваристый борщ, стушить мясо или даже испечь торт. Поэтому сегодня мы хотим представить вам рецепт торта Прага в мультиварке. Именно благодаря мультиварке бисквит для торта получается невероятно пышным, легким и очень влажным. Сам же торт Прага получается с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом и, кроме того он достаточно сытный, поэтому такого торта хватит, чтобы накормить много сладкоежек.

Ингредиенты для приготовления торта Прага в мультиварке:

Примечание: в данном рецепте была использована мультиварка-скороварка BinatoneMUC-2180, мощностью 1300 Вт, диаметр чаши 22 см.

Торт Прага в мультиварке: рецепт с фото

Приготовьте шоколадный бисквит. Сперва подготовьте сухие ингредиенты. Для этого смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соду. Полученную смесь просейте вместе 1-2 раза.

В большую миску разбейте три крупных куриных яйца, добавьте к ним сахарный песок.

Взбейте яйца с сахаром с помощью миксера на максимальных оборотах в течение 5-6 минут. Яйца должны превратиться в пышную, светлую и густую массу.

Добавьте к ним сгущенное молоко и сметану. Перемешайте венчиком до однородности.

За несколько приемов добавьте в жидкие ингредиенты сухую смесь.

Венчиком аккуратно, но тщательно размешайте до получения гладкого теста.

Дно чаши мультиварки застелите бумагой для выпечки. Заполните её тестом.

Выпекайте шоколадный бисквит для торта Прага на режиме «Выпечка» в течение 1 часа до полной готовности, готовность бисквита проверьте с помощью деревянной шпажки. Для этого проткните бисквит в центре и, если шпажка выходит без следов липкого теста – бисквит готов. Кстати, обратите внимание, что в зависимости от мощности вашей мультиварки и диаметра чаши, на выпечку бисквита может уйти немного больше или меньше времени.

Готовому бисквиту дайте остыть в течение 10-15 минут в чаше, после чего переверните его на решетку для варки на пару и в таком виде оставьте его до полного остывания.

Приготовьте крем для торта Прага. Для этого сливочное масло комнатной температуры взбейте в течение 1 минуты до легкой пышности. Добавьте к нему ванильный сахар и продолжайте взбивать еще несколько минут.

Не выключая миксер, влейте в масляную массу небольшими порциями сгущенное молоко. Взбейте крем до пышности.

Какао-порошок просейте через мелкое сито и добавьте в крем.

Взбейте крем в течение 1-2 минут до получения однородного шоколадного крема.

Полностью остывший шоколадный бисквит аккуратно (он невероятно нежный) разделите на 3 равных коржа.

Чередуя коржи и крем, соберите торт Прага.

Верхушку торта кремом не смазывайте. Излишки крема с боков снимите лопаткой и подравняйте края.

Джем слегка прогрейте в микроволновке и, если нужно, протрите через сито, чтобы избавиться от волокон. Верх торта смажьте ровным слоем джема. В таком виде отправьте торт Прага в холодильник минимум на 30-40 минут или пока слой джема не застынет.

Пока торт охлаждается, приготовьте глазурь. Соедините в небольшой емкости мелко поломанный шоколад и сливочное масло.

Растопите шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновке до получения гладкой глазури.

Охлажденный торт переложите на решетку, снизу установите противень, на него будут стекать излишки шоколадной глазури. Вылейте на торт готовую глазурь и с помощью кондитерского шпателя или лопатки распределите её по всей поверхности и бокам торта.

Готовый торт переложите на блюдо и, по желанию, дополнительно украсьте.

Изумительный торт Прага в мультиварке готов!

Перед подачей дайте ему настояться в холодильнике в течение нескольких часов.

Именинный торт «Конфетти» в мультиварке рецепт

Поделиться с друзьями:

Красивый торт ко дню рождения можно приготовить дома даже в мультиварке. Этот способ идеален, если у вас нет духовки, а также в летнюю жару, когда не хочется включать духовку, или если у вас мало опыта в выпечке и вы боитесь, что коржи могут подгореть. Ведь с мультиваркой, даже если вы забудете про корж, с ним ничего не случится. А чтоб превратить простой ванильный торт в эффектное и яркое праздничное угощение, похожее на россыпь конфетти, вам всего лишь понадобится разноцветная посыпка. Добавьте её в тесто для коржа, а так же посыпьте на всю поверхность готового торта после того, как обмажете его масляным кремом.

Рекомендуем

Время: 2 час. 45 мин.
Сложность: легко
Порций: 8

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Коржи

• 1,5 ст. муки для тортов
• 3 ст. л. разноцветной декоративной посыпки + дополнительно для топпинга
• 2,5 ч. л. разрыхлителя теста
• 1/4 ч. л. соды
• 3/4 ч. л. соли
• 110 гр. сливочного масла комнатной температуры
• 1,5 ст. сахарной пудры
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1 большое яйцо комнатной температуры
• 0,5 ст. сметаны
• Специальное оборудование: кухонная нить; мультиварка объёмом 6-8 л.

Масляный крем

• 4,5 ст. сахарной пудры
• 330 гр. сливочного масла комнатной температуры
• 1 стручок ванили, разрезанный пополам
• 2-3 ст. л. жирных сливок

Приготовление блюда по рецепту:

1. Сбрызните кулинарным спреем форму для коржа диаметром 18 см. с бортиками высотой 8см. Застелите дно формы пергаментом и сбрызните бумагу.
2. Коржи: в миске среднего размера смешайте венчиком муку, цветную посыпку, разрыхлитель, соду и соль.


3. В большой миске миксером взбейте сливочное масло до бледно-желтого цвета, 2 минуты. Добавьте сахарную пудру и взбивайте на высокой скорости до получения светлой и пышной массы, 3-4 минуты. Добавьте ваниль и яйцо, соскоблите смесь со стенок миски и продолжайте взбивать до консистенции крема, около 2 минут (смесь сначала будет выглядеть свернувшейся, но она станет однородной после 1-2 минут взбивания).
4. Убавьте скорость миксера до низкой и добавьте в 3 захода мучную смесь, чередуя её со сметаной в 2 захода, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.
5. Выложите тесто в подготовленную форму и выровняйте его поверхность.
6. На чистую рабочую поверхность положите крест-на-крест два куска нити длиной 45 см. Положите форму с тестом на нить, затем накройте форму чистым кухонным полотенцем и подоткните его концы вниз. Возьмите 2 конца одной нити и свяжите их в тугой узел сверху формы. Повторите то же самое с оставшимся куском нити, так чтоб у вас получились две ручки из нити, за которые можно держать и поднимать форму с коржом.
7. Установите решётку внутри мультиварки и добавьте 2 ст. воды. Возьмите форму за ручки и поставьте её в мультиварку. Следуя инструкции производителя, закройте крышку и подготовьте мультиварку к работе. Установите режим скороварки и готовьте при высоком давлении 40 минут.
8. После завершения цикла скороварки следуйте инструкции производителя по быстрому сбросу давления, и дождитесь завершения цикла быстрого сброса. Осторожно, чтоб не обжечься оставшимся паром, разблокируйте и откройте крышку.


9. Достаньте корж из мультиварки. Разрежьте нить и разверните корж, а затем переложите его на решётку. Дайте коржу остыть в форме в течение 30 минут, затем выложите на решётку, снимите пергамент и дайте полностью остыть.
10. Снова переверните корж дном вниз. Длинным зазубренным ножом срежьте с коржа поднявшуюся верхушку, чтоб его поверхность стала ровной. Разрежьте корж горизонтально пополам, чтобы получилось 2 коржа. (Корж можно испечь на день раньше сборки.) Плотно заверните в полиэтиленовую плёнку и оставьте при комнатной температуре.
11. Масляный крем: взбейте миксером на высокой скорости сахарную пудру и сливочное масло до получения легкой и пышной массы, около 5 минут. Соскоблите в смесь семена ванили из стручка, затем добавьте 2 ст. л. сливок и продолжайте взбивать на высокой скорости ещё 1 минуту, добавляя при необходимости больше сливок для получения пастообразной консистенции.


12. Положите 1 корж на подставку для торта или большую тарелку. Выложите сверху 1,5 ст. масляного крема. Распределите крем кондитерским шпателем или обратной стороной ложки равным слоем до самых краёв коржа. Сверху положите второй корж. Распределите оставшийся масляный крем по всей поверхности и бокам торта. По желанию посыпьте торт цветной посыпкой.

Категории:

Малиновый торт в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Подарить частичку себя, вложить в приготовление торта душу. Такого восторга никогда не достигнуть, если купить торт в магазине. Выпечка, приготовленная своими руками, ни с чем не сравниться, а близкие и друзья будут еще долго гордиться вами и вашими способностями. Предложенный рецепт приготовления малинового торта в мультиварке довольно простой и относительно бюджетный, он не потребует особых знаний и кулинарных умений.

Продукты

Перечень ингредиентов для теста:

• мука – 4 стакана;
  
• щепотка пищевой соды; 
• сахар – 2 стакана; 
• яйца – 10 шт.;
• щепотка разрыхлителя; 
• кефир – 2 стакана; 
• ванильный сахар – 2 пакетика; 
• растительное масло – 100 мл.

 

Для крема:

• сливочное масло – 1 пачка; 
• сгущенное молоко – 1 банка;
  
• ягоды малины (можно взять любые другие ягоды).

 

Рецепт приготовления

1. Возьмем две глубокие емкости и отделим желтки от белков.

2. Стакан сахара разделим надвое. Половину высыпаем в желтки, другую половину в белки. Лучше всего вводить в белки сахар постепенно, взбивая их миксером. Тогда белки получатся пышные, легкие и воздушные по структуре.

3. Взбиваем миксером отдельно желтки и белки с сахаром до получения пышной массы. Белки должны хорошо взбиться и подняться, увеличив свой объем практически вдвое.

4. В белки аккуратно вливаем желтки и стакан кефира. Лучше всего взять жирный, свежий кефир.

5. Добавляем щепотку пищевой соды, ванильный сахар и разрыхлитель для теста.

6. Вливаем 50 мл растительного масла.

7. Аккуратно вводим в тесто два стакана муки небольшими порциями, помешивая тесто ложкой.

8. Наше тесто готово, чашу мультиварки смазываем растительным маслом внутри, чтобы торт не пригорел.

9. Выставляем время приготовления – 40 минут, выбираем опцию – «Выпечка», оставляем наш торт выпекаться.

10. Займемся кремом. Возьмем пачку сливочного масла и соединим с баночкой сгущенного молока. Взбиваем крем миксером. Если масло твердое и не растаяло, а взять прямо из холодильника, вначале необходимо размять его, например, ступкой.

11. В крем добавим свежую малину, тщательно взбиваем, перемешиваем. Оставляем малиновый крем в холодильнике и приступаем к выпеканию второго яруса.

12. Проделываем всю процедуру приготовления теста заново, и после того, как достанем первый ярус, сразу же зальем выпекаться второй.

13. Разрежем первый корж на две части, давая ему возможность остыть.

Так же поступим и со вторым ярусом, после окончания его выпекания.

14. Смажем коржи кремом и украсим ягодами малины. Оставим малиновый торт в холодильнике на ночь, либо на срок не менее 5 часов.

Наш двухъярусный праздничный малиновый торт готов к подаче на стол. Можно украсить его дополнительно, используя веточки мяты и растопленный шоколад, либо воплотить другие идеи декорирования.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

Морковный торт в медленноварке — Морковный торт в горшочке

Нам очень нравится морковный торт, и эта версия в мультиварке полностью меняет правила игры. Тебе не нужно беспокоиться о том, чтобы этого маленького парня пережечь. Он немного плотнее и мягче, чем обычный морковный пирог, и это неплохо.

Масло в граммах ?! Ага, вы правильно прочитали рецепт — мы отвесили масло в таз, поэтому вам не нужно использовать мерный кувшин (нам нравятся хорошие приспособления, которые экономят на мытье посуды).

Не заботитесь о затонувших фруктах? Тогда не беспокойтесь о перемешивании в середине приготовления. Мы делаем это только для того, чтобы эти султаны были равномерно перемешаны. Если не нервничаете, просто готовьте торт 3–3,5 часа.

ПОМНИТЕ, все модели мультиварок различаются, и эти тайминги являются ориентировочными — вам может потребоваться отрегулировать настройки / время для вашей плиты.

Любите десерты в мультиварке? Тогда вам нужно попробовать рисовый пудинг в медленном приготовлении, печенье с шоколадной крошкой в ​​медленном приготовлении и булочки с корицей в медленном приготовлении!

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Делает: 9 — 12

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Время приготовления: 2 часы 30 минут

Общее время: 2 часы 45 минут

175 грамм

светло-коричневый мягкий сахар

1 1/2 ст.

смесь специй (или молотая корица, если хотите)

Мелко натертая цедра 1 апельсина плюс сок ½

1/2 чайная ложка

гидрокарбонат соды

150 грамм

Морковь на крупной терке

Для глазури

125 грамм

сливочный сыр жирный

Мелко натертая цедра 1 апельсин

50 грамм

нарезанные грецкие орехи, по желанию

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Застелите мультиварку пергаментом с антипригарным покрытием.
2. В большой миске смешайте масло, коричневый сахар, яйца, корицу, сок половины апельсина и цедру 1 апельсина.
3. Добавьте муку и бикарбонат соды до однородного состояния, затем морковь и султан.
4. Перелейте жидкое тесто в подготовленную мультиварку. Включите мультиварку на слабую мощность, накройте крышкой и готовьте 1 час.Используйте термостойкую лопатку / ложку, чтобы аккуратно и ненадолго перемешать тесто, перераспределяя все затонувшие султаны.
5. Переключите мультиварку на высокую мощность, накройте крышкой и готовьте еще 2–2,5 часа или до полной готовности, упругой на ощупь, без остатков жидкого теста. Выключите плиту и дайте пирогу остыть до комнатной температуры в кастрюле.
6. Вынуть торт, перевернуть на доску и снять бумагу. Дайте полностью остыть.
7. Взбейте сливочный сыр, сахарную пудру и оставшуюся цедру, чтобы получилась густая пастообразная глазурь.Выложите поверх торта, а затем посыпьте грецкими орехами. Охладите в течение 20 минут перед нарезкой. Хранить в холодильнике в герметичной таре.

Вики Чендлер

Monaz Dumasia Моназ Дюмася — писатель, стилист и разработчик рецептов с многолетним опытом работы в этой отрасли.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Выпечка в мультиварке

Вы можете подумать, что вы можете использовать мультиварку только для пикантных блюд, таких как запеканки, тушеное мясо, перец чили, болоньезе. Нет, там же можно приготовить пирожные и десерты! Я собрал для вас все свои советы по выпечке в мультиварке .

Путем целенаправленных экспериментов, проведенных на моей кухне за последние несколько лет, я обнаружил, что можно испечь все виды тортов — от красного бархатного торта до шоколадных тортов и многих других промежуточных — а также пирожных, гигантского печенья и сладких блюд. десерты, такие как пудинги с самостоятельным соусом и пудинги на пару, и даже булочки в мультиварке.

Попробуйте запекать в мультиварке сегодня и убедитесь, насколько это просто!

]]> Перейти к:

Зачем печь в мультиварке?

Для меня преимущества запекания в мультиварке:

• Вы можете заниматься другими делами одновременно
• менее вероятно пригорать из-за более длительного времени приготовления
• детей могут помочь вам, превратить это занятие в увлекательное занятие
• Вы будете поражены тем, что возможно!

Что можно испечь в мультиварке?

Вы можете испечь пирожных , пирожных , гигантского печенья или песочного печенья , гигантских лепешек , овсяных батончиков как лепешки, бисквитов , перевернутых пирогов с маслом или французские тосты) пудинги , пудинги с самосжатием , которые образуют свой собственный слой соуса под бисквитом во время приготовления, пудингов на пару , хлеба , крошек , ягодных пирогов , список можно продолжать и продолжать !

Выпечка в мультиварке — мое любимое времяпрепровождение, и мой блог полон рецептов всего этого и многого другого. Загляните в мои Архивы по медленноварке, чтобы найти их, а также множество основных блюд медленного приготовления.

Это мой шоколадно-мятный торт с воздушными пузырями, который пользуется большой популярностью.

Торт «Зебра» в медленноварке также популярен, как и моя гигантская булочка с нутеллой и пирог с бананом и нутеллой.

Как запечь в мультиварке?

Основная идея состоит в том, что вы используете тепло от прямого контакта с кастрюлей мультиварки, чтобы испечь торт или все, что вы хотите испечь.Представьте, что ваша мультиварка похожа на форму для выпечки.

В качестве очень приблизительного ориентира запеките свой рецепт, выстелив кастрюлю мультиварки бумагой для выпечки / пергаментом, вливая смесь и готовя при высокой температуре около 1,5 часов, с кухонным полотенцем, сложенным под крышкой, чтобы собирать капли.

У меня есть много отличных советов по запеканию в мультиварке, которые я обнаружил, выпекая МНОГО пирогов и других вещей в своей мультиварке за эти годы:

• Чтобы избежать ожогов, сначала выстелите мультиварку или выложите выпечку на силиконовый противень.
• Если у вас есть такая возможность, вы также можете положить металлическую форму для торта (круглую форму или форму для хлеба) в кастрюлю мультиварки и испечь в ней торт.
• Чтобы влага из крышки медленноварки не капала на выпечку, подложите под крышку кухонное или кухонное полотенце. Несколько свернутых листов кухонного рулона тоже подойдут.
• Проверяйте свой торт во время приготовления и берегите его, не пригорайте. Используйте тестер для торта, чтобы проверить, готово ли центр.
• Чтобы на верхней части хлеба образовалась румяная корочка, во время приготовления переверните буханку несколько раз.
• Для приготовления пудингов на пару идеально подходит форма для пудинга, пригодная для использования в духовке.
• Готовьте большинство десертов в мультиварке на высокой скорости.
• При выпекании хлеба проверьте тесто в мультиварке, включив его на слабом уровне, а затем, когда оно встало и поднялось, переключитесь на высокую мощность, чтобы испечь буханку.
• Из круглой мультиварки получится круглый торт, который можно разрезать пополам и залить глазурью. Но и овальные торты тоже подойдут!

Сделайте пирожные в мультиварке

Одно блюдо, которое отлично подходит для запекания в мультиварке, — это брауни — они созданы для нежного запекания, оставляя середину мягкой и нежной, а внешнюю — хрустящей!

Вам обязательно понравятся мои рецепты пирожных с арахисовым вихрем и пирожных с зефиром.

Эти пирожные со сливочным сыром тоже такие вкусные, посмотрите на эту липкую помадку!

Помимо шоколадных пирожных, вы также можете испечь блонди (пирожные, приготовленные без шоколада, а иногда и с белым шоколадом) в мультиварке. Мне больше всего нравятся эти великолепные вишневые и шоколадные блондины, а мои дети без ума от белых шоколадных блонди с орехами.

Советы по приготовлению тортов в мультиварке

Вот мои основных советов для тортов.Точные инструкции по использованию см. В моем руководстве, как испечь торт в мультиварке.

Мои основные советы по выпечке тортов в мультиварке — использовать кухонное полотенце под крышкой, готовить примерно 1,5 часа на высокой мощности и регулярно проверять свой торт во время приготовления и следить за тем, чтобы не подгорело.

Используйте тестер для торта, шпажку или нож, чтобы проверить, приготовлена ​​ли середина торта.

Таким образом, если вы обнаружите, что ваш торт зацепился с одной стороны (возможно, у вашей мультиварки есть горячая точка), вы можете перевернуть блюдо мультиварки во внешней оболочке.

Для круглой мультиварки просто вращайте блюдо, а для овальной мультиварки выньте блюдо и поставьте обратно в обратном направлении.

Также важно узнать вашу мультиварку поближе. Все они выпекаются со своей скоростью. Например, моя овальная мультиварка готовит намного медленнее, чем моя круглая мультиварка, поэтому я могу оставить там выпекать пирожные или пирожные и т. Д. Немного дольше, чем в моей круглой мультиварке.

Мультиварки с металлической вставкой (например, модели для шептала и тушеного мяса) тоже испекут пирог намного быстрее.

Когда вы узнаете, как готовится ваша мультиварка, вы можете использовать те же сроки для следующего запекания в мультиварке. Тем не менее, рекомендуется регулярно проверять свой торт.

Мультиварка на 3,5 литра используется в большинстве моих рецептов тортов. На фотографиях выше и ниже видно, что овальная мультиварка дает неплохие результаты.

Круглая мультиварка сделает более глубокий пирог, чтобы вы могли разделить его пополам и залить глазурью или джемом.

Узнайте точный процесс выпекания торта в мультиварке, а затем ознакомьтесь со списком ниже, который представляет собой лишь некоторые из рецептов торта для мультиварки, которые вы найдете здесь.

Сделайте гигантское печенье в своей мультиварке

Хотя вы не можете легко испечь отдельные печенья в своей мультиварке, вы можете испечь гигантское, чтобы подавать его в мороженом и шоколадном соусе!

Идеальный десерт для свидания или для того, чтобы удивить вашу семью. Центр печенья остается мягким, как тесто для печенья, и вызывает желание пускать слюни.

Этот мой рецепт был скопирован различными веб-сайтами в США, но для оригинальной и лучшей версии прямо здесь, в метрических измерениях, так что не нужно пытаться жонглировать измерениями чашки, вы находитесь в нужном месте !!

В мультиварке на выпечку гигантского печенья уходит от двух до трех часов, поэтому вы можете заняться другими делами и вернуться к восхитительному десерту.

Гигантские печенья медленного приготовления, которые вы можете найти в блоге, включают оригинальное гигантское шоколадное печенье медленного приготовления, а также восхитительное печенье с начинкой из шоколада и апельсина, клубнику и кусок шоколада, а также белый шоколад и чернику.

Сделайте лепешки в мультиварке

Отдельные лепешки на самом деле не подойдут, но кому нужны маленькие лепешки, когда можно испечь гигантских лепешек в своей мультиварке!

Будь то гигантская булочка с нутеллой, гигантская булочка с шоколадной крошкой, гигантская клубничная булочка или гигантская кремовая булочка с черникой, у меня здесь есть все основы.

Кто сказал, что печь в мультиварке — это скучно, если можно приготовить что-то подобное!

Приготовьте овсяные батончики и оладьи в мультиварке

Овсяные батончики и оладьи тоже хорошо выходят в мультиварке.

Поищите в блоге овсяные батончики с корицей, изюмом, манго и тыквенными семечками.

Приготовьте пудинги в мультиварке

Пудинги с начинкой — это восхитительные бисквитные бисквиты со смесью кипящей воды с сахаром и ароматизаторами, залитой сверху.

Соус волшебным образом попадает под бисквит и создает восхитительный соус после выпечки.

Идеально подходят для запекания в мультиварке. Вы можете безумно сочетать вкусы, наши фавориты — тыквенные специи, шоколад, лимон и ягоды, а также кокос и лайм.

Хлебно-масляные пудинги, этот традиционный любимый пуд, также известный в США как French Toast , также можно приготовить с булочками, вафлями, горячими крестовыми булочками, панеттоне и всем остальным, о чем вы действительно можете подумать.

Все это можно нарезать ломтиками и приготовить с простым заварным кремом в мультиварке.

Сделайте своей целью этой осенью и зимой попробовать новые десерты в мультиварке, такие как эти:

Пудинги на пару — еще один семейный фаворит, особенно когда становится холоднее. Сытный бисквитный пудинг с заварным кремом, мороженым или сливками поможет вам пережить холодные зимние дни.

Использование мультиварки для приготовления пудингов на пару означает, что вам не нужно следить за своей сковородой и следить за тем, чтобы она не высохла.

Мой пудинг на пару с клюквой и ванилью очень вкусный и праздничный.

Как и мой имбирный пудинг.

Почему бы не попробовать что-нибудь новенькое в своей мультиварке и не приготовить вкусное сладкое угощение для всей семьи.

Сделайте ягодный пирог в своей мультиварке

Что ?! Да, вы даже можете приготовить в мультиварке пирог с фруктовой начинкой и корочкой из теста! Тесто даже коричневое.

Узнайте больше об этом волшебстве в моем рецепте ягодного пирога в мультиварке.

Приготовьте хлеб в мультиварке

Мультиварку можно также использовать для выпекания хлеба. Можно даже получить коричневую корочку!

Подойдут рецепты дрожжевого или содового хлеба. Хлеб с корицей и изюмом — одни из наших любимых блюд, которые я люблю готовить по выходным для легкого завтрака.

Для получения пикантного хлеба, который отлично сочетается с основными блюдами, приготовленными в мультиварке, можно быстро и легко приготовить содовый хлеб.

Если у вас несколько мультиварок, вы можете одновременно готовить основное блюдо и хлебный гарнир!

Рецепты всех этих хлебов мультиварки вы найдете здесь:

Еще больше рецептов

Если вы теперь поймали ошибку с выпечкой в ​​мультиварке, обязательно проверьте мои архивы по мультиварке, чтобы найти еще больше рецептов! Есть еще целый пост о помадке для мультиварки.

Я хотел бы, чтобы вы подписались на получение новых сообщений по электронной почте, и не забывайте, что вы можете подписаться на меня в социальных сетях, включая Facebook, Twitter, Instagram, Youtube и Pinterest!

Дайте мне знать, если у вас есть какие-либо вопросы о тортах и ​​пирогах, приготовленных в мультиварке, и если у вас есть какие-то рецепты, которые вы хотели бы увидеть, я был бы рад услышать от вас!

Прикрепите мое руководство по выпечке в мультиварке на потом!

Ванильный пирог мечты в медленном приготовлении

Я всегда любил готовить и есть пирог с тыквой , но никогда раньше не пробовал торт в мультиварке . Я постоянно видел тортов в мультиварке повсюду, поэтому решил попробовать один. Самая близкая вещь, которую я пробовал, — это яблочный сапожник для мультиварки, в котором также используется коробка смеси для торта.

Торт Vanilla Dream Crock Pot

Хотя я по-прежнему предпочитаю традиционный метод запекания торта в духовке, этот торт в мультиварке — отличная альтернатива. Особенно, если вы собираетесь быть занятым весь день или если вы собираетесь использовать духовку для других целей. Торт в мультиварке — отличная альтернатива!

Этот торт в мультиварке тоже очень вкусный, так что я не удержался и попробовал его.Сделать торт в мультиварке легко, а этот очень вкусный!

В этом посте есть партнерские ссылки. Это означает, что если вы купите что-то по этой ссылке, я получу небольшую комиссию, но это не будет вам ничего стоить дополнительно.

Необходимые ингредиенты:

• 1 коробка смеси для ванильного торта, подготовлено
• 1 коробка ванильного пудинга
• 2 стакана холодного молока
• 1 банка (14 унций) Dulce de Leche (ищите в латиноамериканском разделе вашего супермаркета)
• 1-3 столовые ложки сливок, пополам или молока
• Холодные взбитые сливки или взбитые сливки

Необходимых инструментов:

Это так же просто, как смешать смесь для торта в соответствии с инструкциями на коробке, а затем вылить в подготовленную посуду.Готовится пару часов, а потом ручкой деревянной ложки проделайте дырочки. Перемешайте пудинг и сразу же вылейте его в отверстия, чтобы он не успел затвердеть до тех пор, пока не попадет в отверстия.

Затем намажьте торт немного Dulce de Leche, затем разбавьте немного сливками, чтобы сбрызнуть их взбитыми сливками, которые вы выложите сверху!

Рискну показаться клише, это вкусно! Я всегда готов попробовать разные пряники. У вас есть любимый пирог или торт в мультиварке?

Вот некоторые из них, которые я сохранил, чтобы попробовать:

1. Торт Snickers Poke от Crazy for Crust
2. Шугары Свит «Яблочный пирог Поке»
3. Торт с булочкой с корицей от Tidy Mom
4. Космические корабли и торт с лазерным лучом Mocha Poke

Торт Vanilla Dream Crock Pot

Этот торт в мультиварке тоже очень вкусный, так что я не удержался и попробовал его. Сделать торт в мультиварке легко, а этот очень вкусный!

ВАЖНО — В записи блога часто встречаются часто задаваемые вопросы, которые могут быть вам полезны. Просто прокрутите назад, чтобы прочитать их!

Распечатать Оцените это Save ItSaved!

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

3 часа 10 минут

Инструкции

• Смажьте или обрызгайте чашу мультиварки. Приготовьте тесто для торта в соответствии с инструкциями на коробке. Готовое тесто вылить в мультиварку.

• Накройте мультиварку и установите ВЫСОКИЙ уровень. Готовьте от 2 до 3 часов, проверяя готовность через 2 часа.

• Снимите кастрюлю с мультиварки и поставьте на решетку для охлаждения. Рукояткой деревянной ложки проделайте дырочки по всему пирогу на расстоянии около дюйма друг от друга.

• Взбейте смесь для пудинга и холодное молоко. Сразу же полейте пирог пудингом (пока он еще жидкий и не успел застыть) так, чтобы пудинг попал в каждое из отверстий.Распределите ПОЛОВИНУ банки Dulce de Leche по пудингу (вы можете нагреть его в микроволновой печи, чтобы было легче намазывать). Поставьте посуду в холодильник на 1-2 часа.

• Перелейте оставшуюся ПОЛОВИНУ банки Dulce de Leche в миску среднего размера. Дульсе де Лече довольно густой, поэтому готовьте его в микроволновой печи в течение 15–30 секунд, чтобы он стал более мягким. Добавьте одну столовую ложку сливок и перемешайте. Продолжайте разбавлять кремом Dulce de Leche, пока он не станет моросить.

• Когда все будет готово, достаньте горшок из холодильника и разрежьте торт на квадраты.Сверху на каждый кусочек добавьте Cool Whip и сбрызните разбавленным Dulce de Leche.

Аманда Формаро

Аманда Формаро — хитрая и предприимчивая мать четверых взрослых детей. Она любит печь, готовить, мастерить детские поделки и создавать предметы декора для своего дома. Она мастер и гуру на кухне, много раз появлялась в Интернете и в печатных изданиях на протяжении многих лет. Она также пять раз писала книги по ремеслу и разработчик продуктов, а также владелец FunFamilyCrafts.com. Вы можете найти ее в социальных сетях, используя кнопки слева!

Последние сообщения Аманды Формаро (посмотреть все)

Рецепты десертов в мультиварке: Food Network | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Персиковый коблер в мультиварке

Сапожник

Альтона можно делать круглый год благодаря замороженным персикам.Перед приготовлением сложите их в крошку из сахара, овса, душистого перца, мускатного ореха и масла.

Получите рецепт: Персиковый коблер медленного приготовления

Липкий брауни в мультиварке

Этот простой в приготовлении торт состоит из лучших частей мягкого теплого брауни: липкой внутри и слегка хрустящей по краям. На приготовление у вас почти не уходит времени, и это дает вам повод использовать мультиварку для чего-нибудь сладкого.

Получите рецепт: Липкий брауни в медленном приготовлении

Банановый перевернутый торт в медленноварке

Коричневый сахар, ром и масло образуют карамелизованную банановую начинку для этого влажного торта, который лучше всего подавать теплым с ложкой мороженого.

Получите рецепт: Торт перевернутый банан медленного приготовления

Рецепт яблочного масла в медленном приготовлении

Корица, гвоздика и душистый перец придают аромат этому яблочному маслу, которое хорошо хранится, и его можно использовать с горячим печеньем, тостами, булочками или есть прямо ложкой.

Получите рецепт: Рецепт яблочного масла для медленного приготовления

Шоколадные конфеты для медленного приготовления

Десерт Триши из четырех ингредиентов приготовить очень просто.Сложите арахис, кусочки сладкого шоколада, полусладкую шоколадную стружку и кору белого миндаля перед медленным приготовлением в кремообразную смесь, которую можно бросить на вкладыши для кексов для ручного угощения.

Получите рецепт: Шоколадные конфеты медленного приготовления

Ананасовый перевернутый торт в медленноварке

Накладываемые поверх мультиварки бумажные полотенца помогают впитать лишнюю влагу и предохраняют этот сладкий карамелизованный пирог от сырости. Выстилаем вставку двойным слоем фольги, чтобы не пригорали по краям.

Получите рецепт: Ананасовый перевернутый торт в медленноварке

Ягодный коблер в мультиварке

Этот красочный сапожник очень сочный, но подслащенный ягодный «соус» настолько восхитителен, что его стоит попробовать.Если у вас нет времени на приготовление сметаны, можно добавить немного кондитерского сахара или ложку ванильного йогурта.

Получите рецепт: Ягодный коблер медленного приготовления

Яблоки с клюквой и грецкими орехами в медленном приготовлении

Это идеальный десерт для свежего осеннего дня. Обязательно используйте большие яблоки для запекания, такие как Rome или Golden Delicious — у них будет как раз нужная нежность. Наслаждайтесь остатками завтрака на следующий день с ложкой греческого йогурта.

Получите рецепт: Яблоки с клюквой и грецкими орехами в медленном приготовлении

Зимний пудинг медленного приготовления с сушеными грушами

Для этого пудинга лучше всего подходит черствый хлеб; его пропитывают заварным кремом с добавлением виски и готовят до образования пухлости.

Получите рецепт: Пудинг из зимнего хлеба медленного приготовления с сушеными грушами

13 простых, восхитительных десертов, которые можно приготовить прямо в мультиварке

Добро пожаловать в Selfmade Finance School, нашу новую денежную серию с Block Advisors , которая поможет владельцам малого бизнеса с их налоговыми, бухгалтерскими и расчетными потребностями круглый год. На этой неделе мы исследуем налоговые последствия привлечения членов семьи в ваш бизнес.

Вопрос на сегодня следующий: имеет ли смысл нанимать членов вашей семьи для вашего бизнеса? Позвольте мне пояснить. Это не вопрос о том, имеет ли смысл наем членов вашей семьи для ваших отношений с этими членами семьи. Как человек, работающий в семейном бизнесе, я могу выразить свое мнение по этому поводу гораздо больше, чем 600 слов. Для сегодняшних целей мы сосредотачиваемся на том, имеет ли это смысл с точки зрения «хорошего бизнеса и налоговых последствий». Оказывается, есть немало налоговых нюансов, когда дело касается трудоустройства вашей семьи.Разберем его в зависимости от отношения к сотруднику:

You X Ventures для Unsplash

Супруги, ведущие совместный бизнес

Лично мне, если бы мне пришлось вести бизнес с мужем, ничего не вышло бы. Однако многие пары вместе строят жизнеспособный, сильный бизнес, и я говорю, что это хорошо для них! В зависимости от того, как структурировано ваше предприятие, это будет иметь большое значение для налогового режима для вас и вашего супруга, работающих в качестве партнеров.Поскольку бизнес, которым совместно владеет и управляет супружеская пара, обычно рассматривается как партнерство для целей федерального налогообложения, супруги должны соблюдать требования к регистрации и ведению документации, предъявляемые к партнерствам и их партнерам. Решение о заполнении двух форм Приложения C (Форма 1040) (по одной на каждого супруга) позволяет некоторым состоящим в браке совладельцам избегать подачи отчетов о партнерстве при условии, что каждый супруг отдельно сообщает долю всех статей дохода, прибыли и убытков предприятий. убыток, вычет и кредит.В соответствии с выборами оба супруга будут облагаться налогом на самозанятость и на чистую прибыль от самозанятости, а также получат кредит на заработок социального обеспечения.

Один супруг нанимает другого

Если у вас есть динамика, когда ваш супруг (а) является сотрудником вашего бизнеса, то заработная плата вашего супруга подлежит удержанию подоходного налога, налогов на социальное обеспечение и медицинское страхование. Если вы работаете не по найму (а не в корпорации или партнерстве), зарплата вашего супруга не должна включаться в ваш федеральный налоговый счет по безработице (FUTA), взносы и выплаты.Однако, если ваш бизнес является корпорацией или партнерством, вы должны включить заработную плату этого супруга в расчет вашего взноса по безработице.

Kobu Agency for Unsplash

Вы нанимаете своего ребенка

Во-первых, давайте внесем ясность. Я работаю в семейном бизнесе, но я взрослый человек, поэтому со мной обращаются как с обычным сотрудником. Однако, если вы, например, управляете семейным рестораном и хотите нанять своих детей до 18 лет, чтобы они работали на вас, существуют некоторые налоговые льготы.Но сначала вам следует уточнить в своем штате правила о том, сколько часов могут работать несовершеннолетние (на несельскохозяйственных работах), и обратиться к Закону о справедливых трудовых стандартах для получения информации об ограничениях в отношении видов работы, которую могут выполнять дети.

«Эту стратегию часто упускают из виду или мало используют. Оплата вашим детям настоящих услуг, которые они предоставляют в вашем бизнесе, может быть мощным инструментом экономии налогов», — говорит Кэти Рид, региональный директор Block Advisors. «Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем или ООО с одним участником, и ребенку меньше 18 лет, компания не обязана удерживать FICA или налоги на заработную плату.Ребенок может использовать свой стандартный вычет из дохода, который вы платите ».

Вы нанимаете своего родителя

О боже. Если у вас хватит смелости сделать это, знайте, что вам нужно будет платить налоги на социальное обеспечение и медицинскую помощь заработной платы вашего родителя и делать соответствующие удержания, но вам не нужно платить налог по безработице. Теперь все, что вам нужно сделать, это убедить родителей, что вы — начальник. Получайте удовольствие от этого!

Наем членов семьи того стоит Для налоговых льгот?

«Есть некоторые положительные налоговые преимущества при приеме на работу членов семьи. Важно относиться к члену семьи, как к любому другому сотруднику. Наем ваших детей может принести значительную экономию для бизнеса. Убедитесь, что у вашего ребенка настоящая работа, соответствующая его возрасту, и разумная ставка заработной платы, сопоставимая с зарплатой других сотрудников. Проконсультируйтесь с сертифицированным налоговым профи компании Block Advisors, чтобы убедиться, что вы соблюдаете все требования », — советует Рид.« Block Advisors, команда в H&R Block, нацелена на удовлетворение налоговых, бухгалтерских и зарплатных потребностей владельцев малого бизнеса в течение года. -круглый.Чтобы начать работать с налоговыми экспертами в Block Advisors, посетите blockadvisors.com ».

По моему мнению, вам не следует нанимать члена семьи исключительно из-за налоговых льгот. Вы всегда должны нанимать на основе того, подходит ли этот человек для работу и имейте в виду, как этот наем может материально повлиять на ваши отношения с этим человеком и другими членами вашей семьи. Наконец, как я уже упоминал, убедитесь, что в вашей команде есть специалист по налогам, когда вы принимаете эти решения. Как видите, многое может Получите немного хитрости!

* Все подробности были получены от IRS.gov и blockadvisors.com

Мнения, выраженные в этом комментарии, принадлежат автору и не обязательно отражают мнения Kestra Investment Services, LLC или Kestra Advisory Services, LLC. Это только для общей информации и не предназначено для предоставления конкретных инвестиционных советов или рекомендаций для какого-либо лица. Рекомендуется проконсультироваться со своим финансовым специалистом, юристом или налоговым консультантом в отношении вашей индивидуальной ситуации. Комментарии относительно прошлых результатов не предназначены для прогнозирования и не должны рассматриваться как указание на будущие результаты. Ценные бумаги, предлагаемые через Kestra Investment Services, LLC (Kestra IS), член FINRA / SIPC. Консультационные услуги по инвестициям, предлагаемые через Kestra Advisory Services, LLC (Kestra AS), дочернюю компанию Kestra IS. Финансовые партнеры O’Keeffe и любые другие указанные здесь организации не связаны с Kestra IS или Kestra AS Investor Disclosures: https://bit.ly/KF-Disclosures

Торт «Лимонная ложка» | Вкусная легкая мультиварка Рецепт

Поделитесь нашим постом!

Разрешите представить вам торт Сарра «Лимонная ложка»!

Мне повезло, и мне выпала большая честь сделать обзор новой Поваренной книги Сары, которая называется The Magical Slow Cooker, Recipes For Busy Mom’s .Сара любезно прислала мне копию своей книги, и я определенно хотел попробовать некоторые из ее рецептов.

У меня мультиварка уже около 2 лет, поэтому я всегда ищу новые рецепты, чтобы попробовать, но есть и те, которые, я знаю, будут работать каждый раз, учитывая, что я не эксперт, когда дело доходит до медленного приготовления, я чувствовал вполне доволен и успокоен, следуя рецептам Сары.

Этот сайт содержит партнерские ссылки. Я могу получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.[Учить больше]

Сама кулинарная книга состоит из более чем 200 страниц, и, о боже, есть множество рецептов на любой вкус. От завтраков до гарниров, праздничных блюд и десертов. Вы действительно избалованы выбором.

К каждому рецепту есть прекрасные фотографии, иллюстрирующие, как выглядит еда, а также то, что они действительно пускают слюни! Знаете, те фотографии, от которых хочется съесть саму книгу!

Я всегда нахожу фотографии полезными, когда вижу рецепт. Особенно, если это рецепты, с которыми я не знаком.Это дает мне представление о том, что я могу ожидать в конце.

Качество книги тоже на высшем уровне. Пока я пользовался книгой, она лежала на рабочей поверхности и пролила на нее липкую лимонную глазурь. Черт возьми, влажная ткань смыла это в мгновение ока, и страница легко очистилась. Мне нравится то, что в книге можно стереть все следы от торта !!

Так или иначе, составив список всех рецептов, которые я хотел попробовать, я решил, что сначала пойду прямо за пирогом.

Многие из вас знают, что я монстр тортов и очень разборчив в выпечке. Я видел рецепт пирога с лимонной ложкой, читал ингредиенты и инструкции, и это показалось мне достаточно простым.

Ничего особенного, просто простые инструкции, которым легко следовать. Итак, я приступил к приготовлению торта. Мне потребовалось чуть меньше 10 минут, чтобы собрать, подготовить ингредиенты и выложить все в мультиварку.

Единственной сложностью в рецепте было ожидание! Гоша…. запахи, когда пекся этот торт, заставляли мой животик так урчать!

Когда 2 часа истекли, я вынул торт из мультиварки и, конечно же, пришлось нырнуть прямо с ложкой и попробовать … вердикт? Этот торт обслуживает 8 человек …. это было так хорошо, у 4 из нас были двойные порции.

Да, я знаю, что жадно, но боже! Это стоило каждого укуса, и двухчасовое ожидание, пока оно готовилось, сделало ваши вкусовые рецепторы идеально готовыми к подаче!

Так что да, я определенно рекомендую эту книгу абсолютно всем!

Если вы опытный пользователь медленноварки или новичок, возможно, вы хотите сделать подарок на день рождения или Рождество, это действительно будет замечательный подарок.

По цене, это действительно хорошее соотношение цены и качества. Учитывая качество книги, множество фантастических красочных фотографий и количество рецептов, это, безусловно, отличное соотношение цены и качества.

Так что, пожалуйста, загляните на Amazon , , где вы можете прочитать более подробную информацию о книге Сары.
А пока вот рецепт сказочного пирога Сары с лимонной ложкой, которым она любезно разрешила мне поделиться со всеми вами.Вы действительно должны попробовать это.

Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 2 часа на ВЫСОКОМ уровне
Выход: 8 порций

Состав:

For The Cake
1 коробка (15,25 унции) Yellow Cake Mix *** Вы также можете использовать наш домашний рецепт смеси для желтых тортов
1/2 стакана лимонного сока
1/2 стакана воды
1/3 стакана топленого масла
3 яйца
1 столовая ложка лимонной цедры

для глазури
2 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка лимонной цедры
1 чашка сахарной пудры

Инструкции:

1. Сбрызните 6-литровую мультиварку антипригарным кулинарным спреем (я покрыл фольгой, а затем распылил).

2. В большой миске смешайте ингредиенты для торта и перемешайте почти до однородной массы. Вылейте тесто в мультиварку.

3. Накройте крышкой и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 2 часов. Торт готов, когда он твердый в центре.

4. Смешайте ингредиенты для глазури в небольшой миске до получения однородной массы. Полить торт глазурью и подавать с ванильным мороженым.

После варки и полили глазурью

Мы будем рады услышать от вас и ваше мнение о нашем посте.Вы вносили какие-либо изменения или добавляли другие вкусности? Дайте нам знать в комментариях ниже. Спасибо за чтение и удачного приготовления!

Рецепты вкусных десертов с использованием лимонов

Вот отличный выбор рецептов десертов с использованием лимонов, сморщитесь и наслаждайтесь!

Легкий липкий лимонный торт. Легкий классический рецепт домашнего торта с лимоном.Мягкий, влажный бисквит с липкой сладкой глазурью делает этот торт идеальным для любого случая

Продолжить чтение

Вкусный острый лимонный пирог, приготовленный с нуля из масляного теста и наполненный сливочно-густой свежей лимонной начинкой

Продолжить чтение

Легкая клубнично-лимонная мелочь, быстрый простой рецепт десерта со слоями свежей клубники, лимонными взбитыми сливками, ванильным пудингом и женскими пальчиками.Отлично подходит для вечеринок и праздников

Продолжить чтение

Легкий лимонный французский йогуртовый торт. Вкусный острый лимон, мягкий и влажный, невероятно простой рецепт торта, отлично подходит в качестве закуски к чаю

Продолжить чтение

Взбитые сливки с лимоном, очень быстрый и простой рецепт с использованием свежих взбитых сливок, которые придадут сладкий и острый лимонный вкус. Отлично с тортами или в мелочи

Продолжить чтение

Лимонный невозможный пирог! Невероятно легко приготовить, а вкус потрясающий!

Продолжить чтение

Легкий торт с чернично-лимонной крошкой.

Восхитительно мягкий и влажный торт с черникой и ноткой лимона. Сверху посыпана крошкой. Самый простой рецепт торта!

Продолжить чтение

Торт «Лимонная ложка». Замечательный мягкий и сочный лимонный пирог, приготовленный в мультиварке. Это очень простой рецепт и отличный вкус!

Продолжить чтение

Лимонный пирог безе.Хороший легкий рецепт с идеальным балансом лимона и сладкого безе. Всегда популярно на семейных праздниках!

Продолжить чтение

Пирог с малиновой рябью и лимонной моросью. Легкий, мягкий, влажный и вкусный торт, идеально подходящий к чашке чая!

Продолжить чтение

Квадратные лимонные чизкейки. Очень простой рецепт без выпечки с чудесным вкусом лимона.

Продолжить чтение

Лимонный франжипан.Это действительно хороший торт для кофе. Прекрасно сочетается с хорошей чашкой чая! Или вы можете съесть на десерт, теплый или холодный, с каплей взбитых сливок или, как я, каплю ванильного мороженого! Это действительно вкусно! Очень вкусно!

Продолжить чтение

Хлеб с лимоном и маком! Это действительно восхитительный торт. Вкус нежный, пирог мягкий и влажный и, конечно же, выглядит так красиво с добавлением маковых семян, посыпанных по всему пирогу.

Продолжить чтение

чудесный мягкий и вкусный торт со свежевыжатым соком и цедрой. Выпекать в буханке или сковороде. Твой выбор!

Продолжить чтение

Легкие пельмени с лимоном Это вкусно! Быстро, легко и великолепно подается теплым с каплей мороженого или взбитыми сливками

Продолжить чтение

Пушистый чизкейк с лимонной рикоттой — прекрасный запеченный десерт, такой легкий и воздушный.Идеально подходит для Пасхи, Дня матери или в любое время года! Это необыкновенно вкусно!

Продолжить чтение

Чизкейк с лимоном в горшочке. Очень вкусно! Легкий рецепт, инструкция для мультиварки и духовки

Продолжить чтение

Гладкая сливочная пана-котта с грушей и лимоном в малиновом соусе — замечательный освежающий десерт, который легко приготовить!

Продолжить чтение

Прекрасный домашний лимонный творог. Замечательно есть на тостах, добавлять в пироги с глазурью … возможности бесконечны!

Продолжить чтение

Чернично-лимонная мелочь. Это просто грандиозно! Слои свежего лимонного торта, сливочного заварного крема и взбитых сливок и, конечно же, щедрая посыпка черники. Пожалуйста, наслаждайтесь!

Продолжить чтение

Быстро и легко приготовленные на пустом месте блины с сочными ягодами черники.Легкий и пушистый, восхитительный с каплей кленового сиропа

Продолжить чтение

Чизкейк с черникой и лимоном, восхитительный ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ десерт без выпечки с прекрасным сочетанием вкусов.

Продолжить чтение

Лимонный пирог или пудинг — это прекрасный мягкий и пушистый пирог, приготовленный на пару на плите, пароварке или мультиварке.

Продолжить чтение

Пушистое печенье с лимоном и миндалем в стиле Амаретти.Это печенье в стиле амаретти легкое, как перышко, и совсем обезжиренное!

Продолжить чтение

Пирог с лимонной ложкой

Состав

для торта

• 1 унция Box Yellow Cake Mix *** Пожалуйста, нажмите ЗДЕСЬ, если вы хотите домашний рецепт коробочного микса 15,25
• 1/2 чашка Лимонный сок
• 1/2 чашка Воды
• 1/3 чашка Растопленное масло
• 3 Яйца
• 1 Столовая ложка Лимонная цедра

для глазури

• 2 Столовые ложки Лимонный сок
• 1 Чайная ложка Лимонная цедра
• 1 чашка Сахарная пудра

Инструкции

1. Обрызгайте 6-литровую мультиварку антипригарным спреем (я покрыл фольгой, а затем распылил).

2. В большой миске смешайте ингредиенты для торта и перемешайте почти до однородной массы. Вылейте тесто в мультиварку.

3. Накрыть крышкой и варить на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ 2 часа. Торт готов, когда он твердый в центре.

4. Смешайте ингредиенты для глазури в небольшой миске до получения однородной массы. Полить торт глазурью и подавать с ванильным мороженым.

Шоколадный торт с помадкой для здоровья в медленноварке

Легкий рецепт шоколадного торта-помадки, приготовленного с нуля в мультиварке.Серьезно богатый и декадентский — никто даже не догадывается, что это светлее!

В BlogHer Food в Майами в мае этого года несколько брендов спонсировали конференцию и установили киоски в широком коридоре между большим залом для завтраков и небольшими комнатами для отдыха. Доброжелательные пиарщики улыбались нам, когда мы проходили мимо, предлагая сумки с образцами их различных товаров и призывая нас взять столько, сколько поместится в наших чемоданах.

Прогуливаясь взад и вперед по проходу, я потягивал шоколадное молоко, ел сыр моцарелла, хрустел кусочками шоколадного брауни, отрывал кусочки сладких булочек, жевал изысканные запеченные чипсы, пробовал свой первый смузи из капусты и съедал еще несколько порций Торты Авери, чем я могу признать.(Я был очень взволнован, чтобы попробовать ее рецепты лично — как маленький ребенок в рождественское утро!)

Когда я бродил мимо будки Hamilton Beach в первый день, блондинка за столом предложила мне небольшую пластиковую чашку для приправ с порцией шоколадного торта на два укуса, только что вычерпанной изнутри одной из их мультиварок!

Она спросила, не хочу ли я тоже взбитых сливок, и я мог только кивнуть, все еще полностью шокированный тем, что можно испечь торт внутри мультиварки .Женщина объяснила, что крышка удерживает много влаги, которая обычно теряется в обычной духовке, придавая пирогу более плотную и нежную текстуру.

Чистое блаженство.

Хотя я сразу внес это в свой мысленный список дел, я сразу же забыл, как только вернулся домой, загипнотизированный dulce de leche и отчаянно нуждавшийся в больших количествах фраппучино с кофеином после того, как проспал всего 12 часов в течение 3 дней. Кроме того, был еще один крошечный нюанс…

На самом деле у меня не было мультиварки!

Прошлой осенью я одолжил у мамы крохотный двухместный номер, так как на нашей крошечной кухне не хватало места для полок. (Наши рисоварка, пончик, мандолина и мороженое оказались сложенными на полках офисного шкафа.)

Но когда на прошлой неделе я приехал навестить родителей и наконец вспомнил о своей весенней гениальной идее, мама сразу же сняла с полки мультиварку обычного размера и посоветовала мне попробовать рецепты. После небольшой настройки я наконец усовершенствовал это…

Здоровый шоколадный торт с помадкой в ​​медленноварке! Обладая богатым вкусом и плотной текстурой, это поистине мечта шоколадного алкоголика.Каждый кусочек на вкус похож на негабаритный кусок помадки из темного шоколада, и этот декадентский торт, украшенный свежей нарезанной клубникой или небольшим количеством малинового компота, — настоящее десертное совершенство на тарелке.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛУЧШИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ МЕДЛЕННОЙ ПОВАРКИ

Почти каждый рецепт, который я нашел для «Шоколадного торта в горшочке / медленноварке», начинался с упакованной в коробку смеси шоколадного торта, смешанной с молоком и смесью пудинга. Хотя у них, вероятно, божественный вкус, я хотел создать с нуля более полезный рецепт, который было бы так же легко приготовить.

Так и сделал! В этом простом рецепте используются типичные ингредиенты для кладовой — ничего особенного, что требует дополнительных чаевых в продуктовом магазине. Просто взбейте сухие ингредиенты в одной миске, а влажные — в другой; затем соедините их почти так же, как смесь для торта. Правильно: нет шоколада, который можно растопить!

Но без растопленного шоколада весь аромат получается из какао-порошка . На самом деле мы добавим больше какао-порошка в муку, чтобы придать пирогу насыщенный вкус темного шоколада.Как и в случае с мукой, убедитесь, что вы правильно отмеряли какао-порошок методом ложки и уровня. Если вы зачерпнете что-нибудь прямо из канистры, вы получите в 1,5 раза больше, что действительно высушит ваш торт и превратит его в рассыпчатый, а не на плотную, пушистую консистенцию, которую мы хотели!

Примечание: по этой причине я НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую покупать кухонные весы! Обожаю свой недорогой EatSmart. Это упрощает измерение всего! Большинство мешков с мукой (универсальной, из цельнозерновой муки и без глютена), сахара, какао-порошка и других ингредиентов уже имеют чашки и метрические размеры сбоку на этикетке с питанием.Просто переложите ингредиенты прямо в миску, пока не наберете нужный вес! Никаких мерных стаканчиков, которые нужно пачкать, и на одну вещь меньше, которую нужно мыть, — это всегда плюс для моей книги!

Как и в большинстве моих рецептов тортов и кексов, чередующихся добавок являются обязательными . Добавьте мучную смесь, а затем молоко и продолжайте переключаться между ними, помешивая каждый раз, пока они не смешаются. Чередование добавок помогает предотвратить чрезмерное перемешивание, которое приведет к чрезмерному развитию нитей глютена и сделает ваш торт жестким и вязким.Нехорошо!

Я использовал мультиварку на 5 литров (эта модель), но рецепт должен работать и на 6-литровую. Пирог может быть немного тоньше, а время приготовления — немного короче. Можно заглянуть пораньше, чтобы убедиться!

Смажьте внутреннюю поверхность фарфоровой вставки антипригарным спреем для приготовления пищи и сотрите масло, попавшее на обод в месте прилегания крышки. В противном случае крышка не будет плотно закрыта, и вы потеряете часть влаги, которая образуется в процессе приготовления.Тесто достаточно густое, поэтому равномерно распределите его по дну.

Через несколько часов проверьте центр торта. Когда он едва застыл и больше не выглядит жидким, готово! Выключите мультиварку, снимите крышку и дайте ей остыть в течение 20 минут, а затем осторожно вытащите на решетку , чтобы она не перепеклась. Я знаю, что заманчиво подавать его прямо из мультиварки, но если вы оставите его дольше, стенки могут подгореть!

С непреодолимым ароматом темного шоколада, разносящимся по всему дому, мы с родителями немедленно ушли по делам, чтобы избежать соблазна нырнуть прямо в этот Шоколадный торт для здорового медленного приготовления ! После наших первых укусов все слова ускользали от нас, и каждый на секунды прокрадывался назад. Я завернула оставшийся торт в полиэтиленовую пленку перед сном, и за ночь он действительно стал еще более помадным!

Между нами троими этот насыщенный торт исчез менее чем за 48 часов, так что я уже планирую испечь его снова … И снова … И снова …

И когда вы создадите свой собственный, не забудьте сделать снимок и поделиться им в Instagram, используя #amyshealthybaking и отметив @amyshealthybaking НА самой фотографии! (Это гарантирует, что я увижу твое фото! 🙂) Я хотел бы увидеть твой здоровый шоколадный торт с медленной готовкой!

Здоровый шоколадный торт с помадкой в ​​медленноварке

Печать

©: Amy’s Healthy Baking

Урожайность: 12 ломтиков

Этот низкокалорийный торт на вкус практически похож на саму помаду! Он действительно насыщенный и темный, и чем дольше вы даете ему отдыхать, тем хуже становится он.Подавайте со свежей клубникой или малиной для получения сладкого сочетания.

• 1 ¼ стакана (100 г) несладкого какао-порошка (измеряется следующим образом)
• 1 стакан (120 г) цельнозерновой муки белого цвета или безглютеновой * муки (измеряется следующим образом)
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• ¼ чайной ложки соли
• 2 столовые ложки (28 г) несоленого масла, растопленного и слегка охлажденного
• 2 больших яйца, комнатная температура
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• ¾ чашки (150 г) кокосового сахара или сахарного песка
• ½ стакана (120 г) простого обезжиренного греческого йогурт
• ¾ чашки (180 мл) обезжиренного молока

1. Слегка смажьте керамическую чашу мультиварки на 5 литров антипригарным спреем для приготовления пищи.Если кулинарный спрей попадет на край крышки, осторожно вытрите его бумажным полотенцем.
2. Взбейте какао-порошок, муку, разрыхлитель и соль в средней миске. В отдельной миске взбейте масло, яйца и ваниль. Добавьте сахар, йогурт и стакана молока, тщательно перемешивая, пока не останется больших комков. Поочередно добавляйте мучную смесь и оставшееся молоко, помешивая, пока смесь не смешается, начиная и заканчивая мучной смесью. (Для достижения наилучших результатов добавьте мучную смесь в 3 равных частях и молоко в 2 равные части.)
3. Выложите тесто в подготовленную миску. Готовьте на медленном огне от 2 ¼ до 2 ½ часов или до тех пор, пока центральная часть не перестанет выглядеть влажной и не станет твердой на ощупь. Снимите крышку, выключите мультиварку и охладите пирог в керамической миске в течение 20 минут, а затем осторожно выложите на решетку для полного остывания.

Примечания: Цельнозерновая мука из цельнозерновой муки, обычная цельнозерновая мука или универсальная мука могут быть заменены белой цельнозерновой мукой.

Вместо сливочного масла можно использовать кокосовое масло или любое другое масло.

Коричневый сахар можно заменить кокосовым сахаром или сахарным песком.

Любое молоко может быть заменено обезжиренным молоком.

Вы также можете испечь этот торт в мультиварке на 6 литров. Он может быть тоньше, и на его выпекание уйдет меньше времени. Заглянуть пораньше — это нормально! Просто следите за внешним видом центра торта.

Это действительно важно дать пирогу полностью остыть. Если нарезать его, пока он еще теплый, текстура будет более сладкой и не такой пушистой.Если у вас получится, заверните полностью остывший торт в полиэтиленовую пленку и оставьте на ночь. Чем дольше вы ждете, тем вкуснее становится помадка, а вкус каждого ломтика практически такой же, как у огромного куска помадки!

Пирог должен храниться до 4 дней при комнатной температуре, если он плотно закрыт полиэтиленовой пленкой, или не менее 1 недели при хранении в холодильнике в плотно закрытой пластиковой пленке или герметичном контейнере.

Закуски на праздничный стол.

Кулинарное вдохновение

Admin 22 декабря 2019 Разное 0

Рулеты из ветчины с сырной начинкой.

Состав:

Ветчина вареная или докторская колбаса – 500 гр.

Сыр (Гауда или Российский) – 500 гр.

Майонез провансаль – 6 ст. ложек.

Чеснок – 3 зубчика.

Зеленый лук – 1 пучок (небольшой).

Карри порошок – 0,5 ч. ложки.

Красный острый перец – на кончике ножа.

Черный молотый перец – 0,25 ч. ложки.

Приготовление закуски из ветчины с сырной начинкой.

1. Чеснок очищаем от шелухи и измельчаем, как только можно мельче.

2. Сыр натираем на мелкой терке.

3. Лук моем и нарезаем только белую часть, а зелёную часть оставляем для украшения.

4. Сухую сковороду нагреваем до среднего состояния и выкладываем на неё карри, его нужно слегка обжарить на слабом огне 25 секунд.

5. Обжаренный карри смешиваем с майонезом, красным и черным перцем по вкусу.

6. Карри – майонез перемешиваем с чесноком, луком, сыром и тщательно перемешиваем.

7. Ветчину или колбасу нарезаем кружочками толщиной в 0,5 см, смазываем сырной массой и сворачиваем в рулетики.

8. Рулетики выкладываем плотно друг к другу, так чтобы их швы были снизу, затягиваем их пленкой и сверху укладываем легкий гнёт.

9. Прежде, чем подавать закуски на стол их нужно поставить в холодильник на 60 минут.

10. По истечении времени рулетики выкладываем на блюдо, которое предварительно застилаем листьями салата.

Вот и пришло время подавать закуски на праздничный стол!

Вот такие рецепты закусок есть в моем арсенале!

Приятного аппетита!

 

Крабовые палочки, фаршированные сыром и яйцами.

Состав:

Крабовые палочки – 6 шт. (120 гр.)

Сыр твердый – 100 гр.

Яйца – 2 шт.

Чеснок – 1 зубчик.

Майонез – 1 ст. ложка.

Приготовление закуски из фаршированных крабовых палочек с сыром и яйцами.

1. Яйцо варим 15 минут при малом огне (вкрутую), с момента закипания. Охлаждаем и натираем на крупной терке.

2. Сыр натираем на крупной терке.

3. Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через чеснокодавку.

4. В миске смешиваем: сыр, яйца, чеснок и майонез.

5. Крабовые палочки (если заморожены) размораживаем, разворачиваем,  начиняем сырной начинкой и сворачиваем в рулетики.

6. Прежде, чем подавать закуски на стол их нужно поставить в холодильник на 30 минут.

7. Охлажденные крабовые палочки можно порезать на кусочки, а можно подавать целиком.

Вот и пришло время подавать закуски на праздничный стол!

Вот такие рецепты закусок есть в моем арсенале!

Приятного аппетита!

 

Крабовые палочки, фаршированные печенью и яйцами.

Состав:

Крабовые палочки – 250 гр.

Печень «Трески»  – 1 банка.

Яйца – 2 шт.                                                  

Грецкие орехи (очищенные) – 0,5 стакана.

Сок лимонный – 1 ст. ложка.

Приготовление закуски из фаршированных крабовых палочек с печенью и яйцами.

1. Грецкие орехи мелко рубим ножом.

2. Яйцо варим 15 минут при малом огне (вкрутую), с момента закипания. Охлаждаем, вынимаем желток и разминаем вилкой.

3. Печень вынимаем из банки и разминаем вилкой.

4. В миску выкладываем: грецкие орехи, желтки, печень и лимонный сок – перемешиваем.

5. Крабовые палочки (если заморожены) размораживаем, разворачиваем, начиняем начинкой и сворачиваем в рулетики.

6. Прежде, чем подавать закуски на стол их нужно поставить в холодильник на 60 минут.

7. Охлажденные крабовые палочки можно порезать на кусочки, а можно подавать целиком.

8. На блюдо выкладываем листья салата, ломтики помидора, крабовые палочки – посыпаем всё натертым белком.

Вот и пришло время подавать закуски на праздничный стол!

Вот такие рецепты закусок есть в моем арсенале!

Приятного аппетита!

 

Крабовые палочки, фаршированные рыбой и яйцами.

Состав:

Крабовые палочки – 6 шт. (120 гр.)

Горбуша консервированная  – 150 гр.

Яйца –1,5 шт.                                               

Лук репчатый – 0,5 шт. (мелкий).

Майонез – 1 ст. ложка.

Соль и черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление закуски из фаршированных крабовых палочек с рыбой и яйцом.

1. Горбушу достать из сока и размять вилкой.

2. Яйцо варим 15 минут при малом огне (вкрутую), с момента закипания. Охлаждаем и натираем на мелкой терке.

3. Лук репчатый очищаем от шелухи и очень мелко крошим.

4. В миску выкладываем: рыбу, яйцо, лук, майонез, солим, перчим и перемешиваем.

5. Крабовые палочки (если заморожены) размораживаем, разворачиваем , начиняем рыбной начинкой и  сворачиваем в рулетики.

6. Прежде, чем подавать закуски на стол их нужно поставить в холодильник на 60 минут.

Вот и пришло время подавать закуски на праздничный стол!

Вот такие рецепты закусок есть в моем арсенале!

Приятного аппетита!

 

 

Яйца, фаршированные тертым сыром.

Состав:

Сыр твердый – 110 гр.

Яйца – 6 шт.

Чеснок – 2 зубчика.

Масло сливочное – 25 гр.

Майонез – 80 гр.

Соль и перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление закуски из яиц, фаршированных сыром.

1. Яйца варим 15 минут при малом огне (вкрутую), с момента закипания.

2. Охлаждаем, чистим от скорлупы и нарезаем на две половинки, каждое яйцо.

3. Из белков аккуратно вынимаем желтки.

4. Желтки разминаем вилкой.

5. Сыр натираем на крупной терке.

6. Чеснок чистим от шелухи и припускаем через чеснокодавку.

7. В миску складываем следующие ингредиенты: сыр, желтки, чеснок, размягченное сливочное масло – перемешиваем, солим и перчим. В массу добавляем 1 ст. ложку майонеза и ещё раз перемешиваем.

8. Белки начиняем массой, выкладываем на блюдо и поверх каждой дольки яиц выкладываем майонез.

Вот и пришло время подавать закуски на праздничный стол!

Вот такие рецепты закусок есть в моем арсенале!

Приятного аппетита!

 

 

Закуска сырная на чипсах.

Состав:

Сыр твердый – 110 гр.

Семга слабосоленая – 140 гр.

Сырок плавленый – 110 гр.

Чеснок – 1 зубчик.

Зелень укропа – 0,5 пучка (маленький).

Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Маслины – для украшения.

Чипсы – для наполнения.

Приготовление закуски на чипсах.

1. Твердый сыр натираем на мелкой терке.

2. Семгу нарезаем мелкими кусочками.

3. Плавленый сырок разминаем вилкой.

4. Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через чеснокодавку.

5. Укроп мелко шинкуем.

6. В миску выкладываем: сыр, семгу, плавленый сырок, чеснок, укроп – перемешиваем. Массу солим, перчим и ещё раз перемешиваем.

7. Массу выкладываем на чипсы и украшаем маслинами.

Вот и пришло время подавать закуски на праздничный стол!

Вот такие рецепты закусок есть в моем арсенале!

Приятного аппетита!

Закуски на праздничный стол.

Предыдущий пост

Закуски на праздничный стол — простые и вкусные рецепты недорогих холодных закусок

В жизни каждого человека присутствует немало разных событий и торжеств, поэтому любая хозяйка мечтает удивить, порадовать и угостить на славу своих гостей, ведь праздничное застолье — это целое искусство!

А что обычно выставляется на праздничный стол в первую очередь? Правильно, это — закуски, с которых обычно и начинается трапеза. И они же зачастую выступают в качестве украшения стола, поэтому к их выбору и подготовке относятся особенно тщательно.

Разновидностей холодных закусок великое множество, поскольку компонентов, входящих в их состав — масса. И этот факт, несомненно, открывает неограниченные возможности для комбинирования по вкусовым качествам и разнообразия по виду и оформлению.

Закуски на праздничный стол — просто, вкусно и недорого!

1. Фаршированные помидоры с тремя вкусными начинками
2. Праздничная закуска «Сырные шарики» — 5 простых рецептов
3. Закуска из фаршированных яиц «Грибочки-боровички» с тунцом

Что можно приготовить на праздничный стол из лаваша?

1. «Мимоза» — рулет из лаваша с начинками за 5 минут
2. Холодная закуска из лаваша «Свечи» с грибами
3. Видео о том, как сделать вкусную закуску с фаршем в лаваше

Простые и вкусные тарталетки на праздничный стол

1. Вкуснейшие тарталетки с печенью трески
2. Тарталетки с сырной начинкой и сюрпризом
3. Запечённые под сыром тарталетки с грибами и курицей

Рецепты холодной закуски из баклажанов

1. «Тещин язык» из баклажанов по простому рецепту
2. Видеорецепт — обалденно вкусный торт из баклажанов
3. «Павлиний хвост» — царская баклажанная закуска

Канапе на шпажках на праздничный стол — видеорецепт

Самые красивые фуршетные закуски

1. Пармезанские фантазии — интересная закуска на стол
2. Изысканные розочки из салями с тортильей
3. Оригинальная закуска из ажурных блинчиков

Легкие и быстрые закуски на скорую руку

1. Быстрая и недорогая закуска из шпрот «Рыбки в пруду»
2. Сырные рулетики с корейской морковью
3. Закуска на чипсах с крабовыми палочками

Закуски на праздничный стол — просто, вкусно и недорого!

У вас скоро намечается какое-то событие – или, например, уже на носу Новый год? Тогда вам просто необходимо уже начать готовиться, посмотреть и выбрать — какие из них будут на вашем праздничном столе.

Всем любителям оригинальных закусок предлагаю новую подборку рецептов. Если холодец и бутерброды с красной рыбой и икрой мы уже готовили, то теперь настал черед праздничных, но простых в приготовлении, и, что немаловажно, недорогих холодных перекусов.

В этой статье я постаралась найти именно такие рецепты, которые не слишком опустошат наши с вами карманы, пока мы будем готовиться к застолью:)

Как мне кажется, уже прошло то время, когда на праздники готовили ведра-тазики салатов и тонны горячего. Теперь люди все чаще стараются готовить легкие закуски или вообще делать фуршетный стол. Хотя, это всего лишь мое предположение….

Фаршированные помидоры с тремя вкусными начинками

Фаршированные помидоры — несложное, но всегда эффектное блюдо – очень популярная закуска к праздничному столу, которую готовят как в холодном, так и в горячем виде. Предлагаю вашему вниманию 3 варианта вкусного холодного блюда, впрочем, начинку для помидоров можно готовить абсолютно любую – с добавлением грибов, отварного мяса, ветчины, морепродуктов или различных овощей.

На мой взгляд — томаты просто созданы для фарширования!

Подготовим помидорчики для всех 3 рецептов.

Лучше всего подойдут спелые, крепкие томаты среднего размера, по весу не более 100 граммов.

Срезаем верхушку-крышечку, ножом надрезаем мякоть и аккуратно, стараясь не повредить стенки, вычищаем плоды от содержимого при помощи чайной ложки с острыми краями.

Вот такие помидорные «корзиночки» должны получиться.

Источник: https://youtu.be/zHI2EvoFSjE

Переворачиваем заготовки «вверх дном» и выкладываем их на бумажное полотенце — чтобы стёк лишний сок.

Ингредиенты для первой начинки:

Куриное филе нужно замариновать в смеси специй для курицы и оливкового масла в течение получаса. Далее филе обжариваем, остужаем и нарезаем мелким кубиком.

Складываем в миску. Туда же отправляем нарезанный таким же кубиком сыр, измельченную петрушку,пропущенный через чеснокодавилку чеснок и предварительно обжаренные на сухой сковородке грецкие орехи.

Заправить майонезом, добавить несколько капель лимонного сока, соль и перец по вкусу.

Если салат покажется суховатым — добавляйте еще ложку майонеза.

Теперь займемся начинкой №2:

Для неё понадобится морской коктейль в масле, которое нужно обязательно слить. Коктейль нарезаем мелкими кусочками, небольшими кубиками сыр, измельченную зелень укропа и петрушки. Добавляем в миску поджаренные на сухой сковороде кедровые орешки и орегано.

Вливаем соевый соус, а будет еще лучше, если вы возьмете соус терияки. Осталось положить майонез, посолить и поперчить по вашему вкусу.

Будьте внимательны к соли, поскольку в составе этого рецепта есть соленые продукты.

Тщательно перемешиваем и также отставляем пока в сторонку.

Приступаем к третьей начинке:

Нарезаем на маленькие кусочки охлажденные, хорошего качества, крабовые палочки сначала вдоль, а потом поперек. Свежий огурчик, очистив от кожицы, нарезаем также мелко. Далее в миску отправляем нарезанное вареное яйцо, затем измельченные петрушку, укроп и стебель зеленого лука.

Добавляем в чашу с продуктами консервированную кукурузу, несколько капелек лимонного сока, свежемолотый черный перец, соль и майонез. Все перемешиваем основательно и начинка готова.

Переходим к фаршированию помидоров.

У некоторых остроносых плодов лучше срезать небольшую нижнюю часть -«мысик» для большей устойчивости.

Плотно заполняем подготовленные томаты нашими салатами. Количество начинки берите произвольно, в зависимости от размера «тары» и соответственно вашим вкусам и предпочтениям.

На дно тарелки кладем листья салата и сверху ставим фаршированную закуску — так томаты будут смотреться еще более контрастно и красиво.

Несмотря на простоту приготовления такое блюдо будет украшением любого праздничного стола. А начинка — это по сути, любые ваши любимые салаты, которые будут хорошо сочетаться со вкусом помидоров!

Праздничная закуска «Сырные шарики» — 5 простых рецептов

Основа у всех этих аппетитных шариков одинакова – это смесь твердого сыра, чеснока, отварных яиц и майонеза. А уже потом добавляются разные ингредиенты и сырные шарики получаются абсолютно разными по виду и вкусу.

И такое разноцветие прекрасно смотрится на любом праздничном столе.

Закуска из фаршированных яиц «Грибочки-боровички» с тунцом

Такая оригинальная и красиво оформленная, она никогда не останется без внимания. Да и закуски из яиц, тем более фаршированных, обычно пользуются большой популярностью.

Готовятся достаточно просто и быстро, смотрятся здорово и нарядно и занимают свое достойное место на любом торжественном столе.

Для приготовления такой красоты сначала нам необходимо яйца отварить. Кладем их в кастрюлю, залив водой так, чтобы они были полностью покрыты. А чтобы при варке яйца не лопнули добавляем соль, примерно столовую ложку. Варим 9 минут при среднем кипении, затем заливаем холодной водой и очищаем.

В отдельной кастрюле приготовим крепкую заварку из 3 чайный пакетиков. Как только чай закипит, убавляем нагрев, а за это время яйца режем поперек на 2 части. От толстого края яйца отрезаем одну треть – это будут шляпки будущих грибочков, а оставшаяся большая часть – это будут грибные ножки.

Источник: https://youtu.be/WDvGAaxBUiU

Аккуратно, чтобы не порвать белок, извлекаем желтки и перекладываем их в отдельную миску.

«Грибные шляпки» кидаем в крепкий чай и держим их там 10 минут на маленьком огне.

Заварка придаст нашим будущим шляпкам коричневый цвет, но при этом на их вкусе это не отразится.

Далее также извлекаем желтки и из будущих грибных ножек, смешиваем с остальными и тщательно разминаем вилкой. Добавляем к ним консервированный тунец — можно использовать любые ваши любимые рыбные консервы.

И растираем начинку до однородной массы.

В начинку можно положить также и печень трески, любые паштеты или обжаренные с луком грибы.

Кладем майонез, черный молотый перец и чуточку мелконарезанного укропа. Хорошенько перемешав, пробуем на вкус и если необходимо — подсаливаем.

По истечении 10 минут шляпки приобрели коричневый цвет, достаем их из кастрюли на тарелку с салфеткой и даем стечь лишней жидкости.

Теперь плотно наполняем смесью сначала «ножки» будущих грибов и выкладываем их на сервировочное блюдо, предварительно застеленное веточками укропа, которые будут имитировать зеленую полянку. Далее слегка заполняем начинкой коричневые «шляпки боровичков» и ставим на белые «ножки».

Если смесь из желтков и консервы у вас осталась — не переживайте, она отлично подойдет для бутербродов.

Что можно приготовить на праздничный стол из лаваша?

Если у вас под рукой есть тонкий лаваш, тогда перед вами открывается целое поле для кулинарной фантазии. Можно сделать быстрые закуски, просто завернув начинку в лаваш, можно превратить его в пирог или торт и запечь в духовке, подать в виде восхитительных рулетов к праздничному столу.

 Приготовление такого блюда — занятие творческое и увлекательное, а обилие вариантов просто поражает своим разнообразием. Вот и мы не обойдём вниманием это вид закусок, тем более что лаваш хорошо вписывается в тему сегодняшней статьи. Он легко доступен, а для начинки можно использовать самые разные продукты, буквально на любой вкус и кошелек.

«Мимоза» — рулет из лаваша с начинками за 5 минут

Очень простой рецепт закуски из лаваша, в котором качестве начинки используется всем знакомый всем традиционный салат… Удивлены? Тогда смотрите и повторяйте.

Источник: https://youtu.be/xBScpBYYpSk

Практически получается — слои салата «Мимоза» завернутые в лаваш. Очень вкусно!

Готовить просто и быстро, если яйца уже сварены и очищены заранее, а плавленный сырок застывший их морозилки, чтобы его можно было натереть на терке.

Открываем консервную банку, сливаем жидкость, оставив немножко и разминаем вилочкой. Первый лист лаваша промазываем майонезом, равномерно распределяем рыбку и плотненько скручиваем в рулет.

Второй листок также промазываем майонезом и сверху посыпаем натертыми на мелкой терке яйцами + мелко-порубленный укроп.

Теперь кладем первый рулет с рыбой к краю этого листа и начинаем заворачивать рулетом все вместе.

Далее, на третий, снова смазанный майонезом, лист лаваша трем плавленный сырок и повторяем те же действия.

Теперь необходимо завернуть рулет в пищевую пленку и отправить его в холодильник, как минимум на 5 часов, а можно и на ночь. Таким образом весь лаваш пропитается и края не будут сухими.

Холодная закуска из лаваша «Свечи» с грибами

Если вы хотите, чтобы ваш красивый праздничный стол засиял — приготовьте необычайно вкусные и красивые»свечи». Готовится очень просто, выглядит аппетитно и красиво, а на вкус получается бесподобный и необыкновенный!

К блюдам из лаваша я дышу не ровно!😁 Поэтому и вам предлагаю этот рецепт закусочного пирога из лаваша.

Надеюсь вам понравится!

Для начинки режем на небольшие кусочки лук и грибы, слегка обжариваем лук и добавляем к нему грибы. Подсаливаем — тогда грибочки дадут сок, мешаем и доводим до готовности.

Источник: https://youtu.be/KutcJo0OOEY

В небольшой мисочке смешиваем сметану с горчицей, присоединяем измельченный чеснок и основательно перемешиваем.

Для выкладки можно использовать дно формы (у меня диаметр 26 см). В центр временно, чтобы ровно выкладывать закуску, ставим перевернутую пиалу.

Из лаваша вырезаем 8 прямоугольных полосок шириной 6 см. — это будут «свечи» А оставшиеся закругленные края нужны для приготовления конусов.

Из целых полукружков сделаем нижний ряд «пирога», а из их половинок — верхний.

Смазываем каждый полукруг сметанно-горчичной смесью, кладем пластинку сыра и сверху, наискосок — грибную начинку.

Сворачиваем в конус, укладываем по кругу и теперь можно убрать пиалу, а на ее месте будут «свечи». Прямоугольные полоски также промазываем смесью, кладем сыр с начинкой и завернув, ставим в серединку. Маленькие конусы укладываем сверху в шахматном порядке.

Присыпаем всю композицию тертым сыром, смазываем открытые места лаваша желтком.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 — 12 минут.

Сверху посыпаем укропчиком. Делаем язычки пламени из бумаги, как у меня, или замените на какие-то овощные-морковные или красно-желтого болгарского перчика.

Видео о том, как сделать вкусную закуску с фаршем в лаваше

Предлагаю невероятно вкусный рецепт с нежнейшей начинкой, который понравится всем! Готовить легко и просто, а получается так вкусно, что не оторваться! Блюдо с такой закуской на столе опустеет моментально.

Гости будут сражены наповал!

Простые и вкусные тарталетки на праздничный стол

Праздник уже скоро и всем нам хочется поставить на стол что-то необычное, обязательно вкусное, лучше бы быстрое в приготовлении и желательно недорогое…
Готовые тарталетки с миллионом разнообразных начинок — как раз идеальный вариант! Ведь внутрь покупной или самодельной корзинки можно положить что угодно!

Однако, как правило, когда наступает нужный момент все рецепты просто вылетают из головы…

Так что берите эту страничку на заметку — добавляйте ее в закладки, и тогда рецепты, когда они понадобятся, будут у вас под рукой.

Вкуснейшие тарталетки с печенью трески

Вкуснейшие корзиночки с начинкой — закуска, которая прекрасно украсит любой праздничный стол. Предлагаю вам обалденную начинку для тарталеток — рыбный салат из печени трески.

Рецепт очень простой, готовится быстро и легко.

Печень трески разминаем вилкой. Лук шинкуем мелко и замаринуем его несколько минут в лимонном соке.

Удобнее лимон выжимать через ситечко, чтобы косточки остались в нем.

Соленые огурцы тоже нарезаем маленькими кубиками, вареные яйца пропускаем через крупную терку, измельчаем укроп и, добавив майонез, смешиваем все ингредиенты.

Солить не нужно, т.к. в составе есть соленые компоненты.

Источник: https://youtu.be/xJs46354IuE

Теперь самое интересное — наполняем корзиночки, украшаем зеленью и ставим на стол.

Тарталетки с сырной начинкой и сюрпризом

Очередная красивая, сытная, очень вкусная и оригинальная закуска с сыром и чесноком. Она получается очень нежной, в ней присутствует чудесное сочетание хрустящих песочных корзиночек, нежной начинки, свежего помидора и….миндаля! Его мы с вами положим внутрь именно для сюрприза.

Такие тарталетки — то, что надо на любой праздничный стол.

Для начала натрем сыр, яйца и чеснок на мелкой терке. Туда же отправляем измельченный свежий укроп, перец и соль. Заправляем майонезом и все хорошенько перемешиваем.

Источник: https://youtu.be/m1bhY8QqkME

Готовую начинку выкладываем в тарталетку, совсем немножко, только чтобы прикрыть дно. Затем кладем наш сюрприз — миндальный орех и сверху закрываем второй порцией начинки.

Миндаль можно положить только в одну тарталетку — и таким образом выявить счастливца или победителя, а можно втайне ото всех сделать такой сюрприз в каждой штучке.

Вместо миндаля можно использовать разные орехи, либо вообще что-то другое, но не слишком жесткое. Главное, надо позаботиться о том, чтобы гости не сломали зубы:)

Украсить можно дольками помидоров черри и свежим укропчиком.

Запечённые под сыром тарталетки с грибами и курицей

Прекрасная закуска на все случаи жизни — хоть на праздник или на шведский стол, хоть в дорогу или на пикник. Готовые тарталетки покупаются в супермаркете, что делает процесс приготовления достаточно быстрым и простым.

Такая закуска подкупает не только своей простотой в приготовлении, но и потрясающим вкусом!

Грибы режем мелко и обжариваем до готовности вместе с луком. Если вы его не любите, то делайте без него. Откинем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.

Источник: https://youtu.be/fZN4E7mk2rM

Мясо курицы отвариваем в соленой воде в течении 40 минут после закипания, охлаждаем и мелко режем. Смешиваем грибы с курицей, добавляем сливки, сметану или майонез. Либо смесь того и другого. Пробуем на соль и при необходимости досаливаем и тщательно перемешаем.

Теперь распределяем начинку по корзиночкам.

Каждую сверху посыпаем тертым сыром и ставим на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляем горячую в духовку на несколько минут — до расплавления сыра.

Для украшения посыпать зеленью или лучком.

Рецепты холодной закуски из баклажанов

Баклажан — овощ, разумеется полезный и вкусный, ведь в них содержится масса полезных компонентов, которые жизненно необходимы нашим организмам. Недаром древние мудрецы называли баклажан овощем долголетия. Из него можно приготовить множество весьма аппетитных и сытных блюд, в том числе и холодные закуски, которые пользуются неизменной популярностью и всегда первыми исчезают со стола.

Одно из главных преимуществ этого блюда из баклажанов в том, что его не нужно разогревать перед подачей. «Синенькие» всегда готовы к употреблению, без дополнительных телодвижений и затрат времени.

«Тещин язык» из баклажанов по простому рецепту

Пожалуй, самый популярный, ну и самый вкусный рецепт из «синеньких». Готовится быстренько, на раз, два, три, а получается бесподобно вкусно. Жареные с чесноком баклажаны, такие же острые, как и тещин язык, всегда желанны на праздничном столе, не говоря уже об обычной семейной трапезе.

Кстати, не раз подмечено, что именно пикантный тещин язычок первым исчезает со стола.

Итак, делюсь рецептом.

«Синенькие» необходимо промыть, убрать плодоножку и разрезать вдоль на тонкие пластинки, приблизительно 2-3 мм. толщиной. Каждую пластину баклажана посолить, сложить на просторное блюдо и оставить на 30 минут, чтобы того, чтобы вышла горечь.

Источник: https://youtu.be/i0S29pUfGF4

А в это время можно приготовить майонезный соус. Очищенные зубочки чеснока пропускаем через пресс смешиваем с майонезом и солим. Томаты разрезаем на небольшие сегменты так, чтобы их количество совпало с количеством пластинок баклажана.

Сливаем выделившийся с баклажанов сок и каждую пластинку тщательно просушиваем бумажной салфеткой. Разогретую сковородку смазываем растительным маслом и обжариваем ломтики баклажанов до легкого зарумянивания. Сначала с одной, а затем перевернуть и еще немного поджарить с другой стороны. Выкладываем пожаренные пластинки на тарелку в один слой, чтобы полностью дать остыть.

Теперь каждую пластинку баклажана смазываем подготовленным майонезно-чесночным соусом. Укладываем дольку помидора в серединку, сворачиваем в рулетик и формируем «Тещин язык». Готовые рулетики выкладываем на блюдо для подачи и украшаем зеленью.

Наша невероятно вкусная острая баклажанная закуска готова! Устоять перед которой невозможно, уж поверьте!

Видеорецепт — обалденно вкусный торт из баклажанов

Баклажановый торт, или террин (новомодное словечко) — это оригинальная, красивая и вкусная закуска из баклажанов, которую можно подать на любой праздничный стол.

Блюдо сытное и полезное, так что давайте готовить вместе 🙂

Этот тортик шикарно смотрится, а на вкус просто бесподобный!

«Павлиний хвост» — царская баклажанная закуска

Яркая и эффектная, как будто из волшебной сказки, закуска станет прекрасным украшением праздничного стола. Очень вкусно, сытно, красиво и легко в приготовлении!

Мои гости всегда в восторге!

«Синенькие» нарезаем немножко наискось, толщиной около 1 см. Солим, перемешиваем, чтобы соль попала на каждый кусочек и обжариваем на хорошо разогретой сковороде на растительном масле. С двух сторон до золотистого цвета. После этого выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Источник: https://youtu.be/LlCnipPTB4M

И пока баклажаны будут остывать — приготовим соус для нашего блюда. Плавленный сыр(замороженный в морозилке предварительно) натираем на мелкой терке.

Можно заменить на твердый сыр или обычный творог. Тоже будет очень вкусно!

Так же трем сваренное вкрутую яйцо, в миску добавляем серный молотый перец, измельченные чеснок и укроп. Теперь все основательно перемешиваем вместе с майонезом.

Помидоры и огурцы нарезаем тонкими ломтиками, а маслины — пополам. И начинаем выкладывать «павлиний хвост» — берем ломтик баклажана, смазываем сырным соусом, на него слайс помидора + соус, дальше огурчик + соус, и сверху кладем маслинку. Её тоже можно чуть чуть мазнуть соусом, чтобы не сказывалась с огурца.

Укладываем веером, чтобы было похоже на настоящий павлиний хвост, и дополняем композицию веточками укропчика.

Попробуйте приготовить — пальчики оближете!

Канапе на шпажках на праздничный стол — видеорецепт

Что же еще можно приготовить из простых продуктов — быстро, вкусно и недорого? Конечно — канапе! Еда без лишних заморочек — надел на шпажку и всё. Легкие и быстрые закуски на стол готовы!

Все просто. Рекомендую!

Самые красивые фуршетные закуски

Это те, по-моему, которые сделаны своими собственными руками! Нет, конечно же можно и заказать, ведь сейчас существует много разных предложений такого рода. И у вас будут стройные ряды красивых, но все же однотипно-одинаковых закусок, как на шведском столе где-нибудь в отпуске.

И совсем другое дело — если вы готовите самостоятельно, вкладывая частичку своей души и давая волю всей своей фантазии! И пусть где-то будет неровно и кривовато, или та же маслинка- горошинка скатится в предназначенного для нее места…

Неважно. Зато приготовлено с душой и с любовью! И будет радовать и вызывать восторг у всех собравшихся своим незабываемым вкусом!

Пармезанские фантазии — интересная закуска на стол

Вы только посмотрите — как аппетитно выглядят такие сырные корзиночки. А съедаются, вместе со всем содержимым, просто на «Ура»!

Отличная идея для оригинальной и эффектной подачи закуски для фуршетного стола. Делаются они очень легко, а наполнить их вы можете всем, чем душа пожелает.

Чтобы приготовить такие корзиночки — сначала нужно натереть сыр Пармезан и, взяв пальчиками небольшую горсточку выложить на горячую сковороду, чтобы получился круг, диаметром около 12 см.

Неправильная форма круга с «рваными» краями будет выглядеть очень красиво. Когда сыр начнет плавиться и слегка подрумянится, отодвиньте сковороду с плиты и через некоторое время с помощью шпателя и вилки снимите его. Далее положите сырный круг на перевернутый стакан, рюмку, или маленькую мисочку и, пока он теплый, немного придавите руками, чтобы потом он сохранил именно такую форму при остывании.

Можно сделать корзиночки и в разогретой до 190 градусов духовке, разложив круги пармезана на бумагу для выпечки. У вас получится сразу несколько штук.

Начинка может быть любой, например, смешайте копченую форель (или любую рыбу), тертое яйцо, мелко нарезанный лук, майонез и ложку натурального йогурта, соль, перец. Перемешайте, сложите в кондитерский мешок и наполните корзиночки, но не слишком много, оставьте место для украшения.

Либо второй вариант для начинки — смешайте сливочный сыр с зубчиком чеснока, солью и перцем и начините корзинки.

Украсьте ломтиком свернутого зеленого огурца, половинкой черной оливки, красной паприкой, помидорками для коктейлей, свежей петрушкой и укропом.

Изысканные розочки из салями с тортильей

Тортилья — это такая тонкая индейская лепёшка, которую делают из кукурузной или пшеничной муки, очень похожая на тонкий лаваш.

Это просто и потрясающе!!!

А всего-то и нужно:

• нарезанная салями с краями из перца
• сливочный сыр с паприкой
• тортилья
• черные оливки
• петрушка

Круглую тартилью сделаем более прямоугольной, немножко обрезав края. Намазываем сливочным сыром и разрезаем на полоски шириной около 2 см. Тонкие ломтики салями разрежем пополам и укладываем внахлест, немного промазывая их тоже, чтобы скрепить.

В начало полоски кладем целую маслину и скатываем все вместе, как рулет.

Источник: https://youtu.be/VWo4dEcrPHE

Теперь ставим на «донышко», надеваем на шпажку половинку оливки, протыкаем тортилью с колбасой насквозь и надеваем вторую половину оливки.

Украшаем листиками петрушки.

Оригинальная закуска из ажурных блинчиков

Хотите удивить своих гостей? Тогда этот рецепт для вас! Закуска красивая и вкусная, готовится легко и просто!

Попробуйте — вам и вашим гостям обязательно понравится. Приятного аппетита!!!

Легкие и быстрые закуски на скорую руку

Обычно к празднику все мы начинаем готовиться заранее, продумываем меню, рассчитываем количество закупаемых ингредиентов, сколько и каких блюд будем готовить. Так уж получается, что с основными блюдами все по плану и вовремя, а вот на закуски времени почти не остается…

Но делать — то надо, причем быстренько, чтобы успеть их приготовить, и чтобы они смотрелись красиво, были вкусными, и сделали наш стол еще ярче и богаче — несмотря на недороговизну:)

Быстрая и недорогая закуска из шпрот «Рыбки в пруду»

Ингредиенты для этого кушанья нужны самые простые. Выглядит оно очень торжественно и готовится за считанные минуты — то что надо!

Необычная закуска скажет многое о кулинарном умении и изобретательности хозяйки дома. Гости будут в восторге!

Вареные яйца и картофелину перетираем на мелкой терке. Добавляем измельченный чеснок, майонез и соль, замешиваем смесь.

С помощью овощечистки или ножа нарезаем огурец тонкими пластинами — слайсами вдоль. По всей поверхности пластинки распределяем яично-картофельный паштет. На краешек кладем цельную рыбку шпрот (можно половинку, если шпроты большие — разрежьте вдоль) и скручиваем в рулетик.

Вместо шпрот можно использовать креветки или даже крабовые палочки.

Выкладываем хвостиком вверх на общее блюдо.

Приятного аппетита!

Сырные рулетики с корейской морковью

Благодаря простоте и скорости приготовления, а также небольшой стоимости продуктов, такая закуска из сырных пластин нам несомненно подойдет и станет украшением любого праздничного стола.

Давайте сейчас вместе приготовим отличное блюдо для торжества из корейской морковки, яиц и обычного сыра и вы увидите сами — как очень просто и быстро это получилось.

В блендере измельчаем яйца, чеснок, морковку по корейски и сливки до кремового состояния.

Вместо сливок к начинке можно использовать майонез или натуральный йогурт.

Добавляем горчицу, перец и соль по вкусу. Подготовленную смесь наносим на пластинки сыра и аккуратно сворачиваем их в трубочки. Обваливаем в измельченном укропе. Не жалейте укропа, он нужен чтобы они не слиплись между собой.

Укроп измельчаем и обваливаем наши рулетики. Укропа, должно быть много, чтобы сырные трубочки не слиплись между собой.

Вот собственно и все, закусочные рулетики из сыра с начинкой из корейской моркови готовы, можете подавать их на стол.

Закуска на чипсах с крабовыми палочками

На приготовление этой пикантной закуски уйдет не более 5 минут! Тем более что начинку кладут на чипсы непосредственно перед подачей на стол. А если такой перекус заготовить впрок, то чипсы размякнут и тогда вид и вкус уже будет не тот.

Проще не бывает!

1. Крабовые палочки измельчить, сыр натереть на терке. Добавить пропущенный через пресс чеснок, майонез и рубленый укроп.
2. Выложить салат на чипсы, украсить веточками зелени, половинками помидорок черри и подавать.

И пусть на вашем праздничном столе будет изобилие разнообразных, ярких и вкусных закусок, приготовленных с любовью и всей душой!

Готовьте с удовольствием. Любите друг друга, любите жизнь и любите быть счастливыми!

Рецепты закусок на праздничный стол с фото

На Пасху яйца принято не только красить: на их основе можно приготовить восхитительные закуски. Фаршируйте, запекайте, добавляйте в пасту для бутербродов и в салаты — словом, творите кулинарные чудеса!

Если вы хотите удивить своих гостей и иметь потрясающий эффект от вашего блюда, то этот оригинальный, вкусный и простой рецепт не оставит никого равнодушным! Итак, просто и легко готовим наше настоящее украшение праздничного стола.

Вкусный и интересный рецепт праздничной закуски — Яйца «Фаберже»

Состав:   яйцо — 10 шт. , желатин — 20 г, филе куриное — 200 г, консервированная кукуруза — 100 г, перец сладкий — 1 шт., зерна граната, соль.

Приготовление: 

 

Филе отварить в подсоленной воде, бульон процедить. В 500 мл охлажденного бульона замочить желатин на 30 — 40 минут, затем нагреть на медленном огне ( не доводя до кипения ), пока полностью не растворится.

 

 

Яйца хорошо вымыть с содой и вытереть. С тупого конца сделать ножом небольшое отверстие ( 2,5 см ). Белок и желток вылить и использовать для приготовления других блюд, например салата «Нежность». Пустую скорлупу замочить в теплой воде с пищевой содой ( для дезинфекции ), затем хорошо промыть проточной водой и просушить, поставить в форму для яиц.

 

Хозяйке на заметку 

Вместо скорлупы используют пластиковые подставки от детских шоколадных яиц Киндер сюрприз.В яичной скорлупе, конечно оригинальнее, но можно приготовить такое заливное и в одноразовых пластиковых рюмочках. Получаются пирамидки, тоже очень симпатичные.

 

Филе и перец нарезать кубиками, перемешать с кукурузой и зернами граната. Наполнить смесью скорлупу: на дно выложить зелень и зерна граната, затем добавить мясо, перец и кукурузу и залить бульоном с желатином.

Поставить яйца в холодное место до полного застывания. Перед подачей на стол, очистить от скорлупы и выложить на красивое блюдо, украсить по желанию зеленью, вареной морковкой, зеленым горошком, свежим огурчиком, включайте фантазию.

 

 

На столе смотрится эффектно и получается приготовили красиво, необычно и недорого.

 

 

 

Приятного аппетита!

Оригинальный рецепт закуски на шпажках «Шашлычок»

Состав:  перепелиные яйца, помидорки черри, свежая зелень ( лук, укроп ), деревянные шпажки.

Приготовление: 

Отварить яйца, остудить, очистить. Если помидорки крупные, с одной стороны срезать «донышко». Насадить по очереди на шпажку помидоры и яйца. Помидорки украсить каплями майонеза.

Для украшения блюда выложить на тарелку перышки зеленого лука и веточки укропа. Это блюдо простое и недорогое в приготовлении, но оригинально и нарядно смотрится на праздничном столе. Миниатюрная закуска для детей — грибочки и для взрослых — шашлычок!

 

 

Приятного аппетита!

Два простых и симпатичных рецепта закуски — фаршированные яйца «Цыплята» и «Мышата»

Состав на 5 порций для «Цыплят»:   5 яиц, 1 авокадо спелое, болгарский перец желтого или красного цвета, зелень по вкусу, майонез «Домашний», соль, гвоздика или перец горошком.

Состав на 6 порций для «Мышат»:    3 яйца, 50 г твердого сыра, 1 — 2 зубчика чеснока, листья зеленого салата, майонез «Домашний», редис ( морковь, огурец ), гвоздика или перец ( черный и красный )горошком, веточки петрушки и укропа, хвостики от редиса или свеклы.

Приготовление: 

Вареные яйца разрезать на 2 части, желток вынуть. Желтки измельчить.

Авокадо почистить, удалить косточку, размять мякоть вилкой.

Зелень мелко нарезать.

Смешать желтки, авокадо, зелень, немного посолить. Добавить майонез и перемешать. Получившейся массой нафаршировать половинки яиц. Затем половинки соединить.

 

Из красного перца вырезать ножницами или ножом гребешок и клювик. Из желтого перца вырезать крылышки и хвостик.

В разрезы вставить гребешок, клюв, крылышки ( можно «приклеить» на капельку майонеза ) и хвостик. Из гвоздики или перца сделать глазки.

 

Приятного аппетита!

Для фаршировки можно использовать любой фарш.

 Приготовление:

Вареные яйца также как для «Цыплят» разрезать на две части, желток вынуть. Желтки измельчить.

 

 

Сыр натереть на мелкой терке. Смешать сыр и желтки, добавить выдавленный через чеснодавку чеснок и майонез «Домашний» ( смотри рецепт ниже ) и все перемешать.

Яйца нафаршировать сырной массой. Перевернуть нафаршированную половинку яйца и выложить на лист салата.

Сделать глазки из гвоздики. Сделать два надреза и вставить в них тонко нарезанный редис ( морковь, огурец ). Из красного перца сделать нос и «приклеить» его на капельку майонеза. Из веточек зелени сделать усики. Сделать хвостик из хвостика редиса или свеклы.

Выложить на красивую тарелку и подавать «мышат» на листьях салата.

Приятного аппетита!

И еще 3 простых рецепта закусок — идеи фарширования яиц для праздничного стола.

Начальный этап в приготовлении всех этих блюд одинаков:

Вареные яйца также как для «Цыплят» и «Мышат» разрезать на две части, желток вынуть. Далее пофантазируем с начинкой.

Фаршированные яйца с мятой и лососем

Приготовление:

Приятная свежесть! Смешать в блендере до однородной массы яичные желтки с листьями шпината, добавив две чайных ложки лимонного сока и несколько листиков мяты. Наполнить получившимся пюре половинки белков и украсить рулетиками из слабосоленого лосося.

Приятного аппетита!

Фаршированные яйца со шпинатом и авокадо

Приготовление:

Сытно и необычно! Сложить в блендер яичные желтки, половину спелого авокадо, и листья слегка припущенного на сковороде со сливочным маслом шпината, посолить и поперчить по вкусу. Смешать в густое, однородное пюре – вкуснейшая начинка готова!

Приятного аппетита!

Фаршированные яйца с печенью, сыром и орехами

Приготовление:

Неожиданные сочетания! Сложи в блендер твердый сыр, грецкие орехи, пару зубчиков чеснока, желтки и обжаренную на сливочном масле куриную печень, соль и перец по вкусу. Смешать в однородное пюре и нафаршировать половинки яиц. Сытная и ароматная закуска готова!

Приятного аппетита!

Тарталетки с лососем — вкусная закуска для любого праздника 

Состав:    тарталетки из слоеного теста — 20 шт., лосось малосольный ( нарезка ) — 300 г, масло сливочное — 50 г, сыр сливочный мягкий  — 100 г, сметана — 50 г, яйцо перепелиное — 10 шт., петрушка ( зелень ) для украшения.

Приготовление:  

Яйца сварить вкрутую. На дно каждой тарталетки положить тонкий кусочек масла, затем — кусочки лосося.

Сливочный сыр смешать со сметаной до консистенции густого майонеза.

С помощью кондитерского шприца ( или пакета с отрезанным уголком ) выложить на середину тарталеток немного сливочной массы. Сверху выложить половинки яиц. Украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита!

Перец, фаршированный сыром и яйцами — необычная и яркая закуска

Эффектно смотрится на столе. Желательно использовать разноцветный перец.

Состав на 6 — 8 порций:  3 болгарских перца, 300 — 400 г твердого сыра, 3 вареных яйца, 2 -3 зубчика чеснока, майонез «Домашний» (рецепт смотри ниже ).

Приготовление:

Сыр натереть на мелкой терке. Добавить выдавленный через чеснодавку чеснок и перемешать. Добавить немного майонеза и перемешать.

 

 

Перец вымыть и удалить семена. Сырной массой нафаршировать перцы, оставив место в серединке. В середину перца поместить яйцо, все остальное место плотно заполнить сыром. Поставить перцы в холодильник на 3 — 4 часа.

Затем острым ножом разрезать на порции.

Приятного аппетита!

Рецепт для праздничных закусок и салатов майонез «Домашний»

Состав на 200 г майонеза:   3 желтка, 150 мл растит. масла — по желанию оливковое, 1 ч. л. горчицы ( пасты ), 5 ч. л. лимонного сока, 0,5 ч. л. сахара , 0,5 ч. л. соли.

Приготовление:

Хозяйке на заметку

Важный момент для приготовления майонеза все используемые продукты должны быть комнатной температуры.

В рецепте используются только желтки, из белков можно приготовить «Безе».

 

Желтки взбить с горчицей, сахаром и солью. Аккуратно по чайной ложечке добавить растит. масло, не прекращая взбивать.

Когда масса станет однородной, добавить все оставшееся масло и хорошо взбить. Затем добавить сок лимона и массу еще раз взбить.

Если майонез покажется слишком густым, можно добавить немного холодной кипяченой воды.

Хранить готовый майонез в холодильнике, использовать в течение 5 — 7 дней.

Приятного аппетита!

Оригинальная и простая закуска — сырные шарики «Цыплята»  

Состав:   сыр мягкий сливочный — 200 г, сыр твердый — 300 г, палочки крабовые — 50 г, крекеры квадратные — 25 шт. , морковь некрупная — 1 шт., оливки черные — 8 — 10 шт., веточки укропа для оформления.

Приготовление:

Твердый сыр натереть на крупной терке. Крабовые палочки измельчить и вместе с половиной твердого сыра смешать со сливочным сыром, сформировать шарики.

Вторую часть сыра оставить для обваливания шариков.

Из моркови сделать клювы и лапки, из оливок вырезать глазки.

На крекер положить морковные лапки, сверху — сырный шарик. Вставить глазки и клюв. Украсить блюдо укропом.

Приятного аппетита!

Яйца в панировке с белым соусом — быстрая закуска 

Состав:   яйцо перепелиное — 10 шт., сухари панировочные — 5 -6 ст. л., масло растительное для жарки, яйцо куриное — 2 шт.

Приготовление: 

Перепелиные яйца сварить в течение 3 минут. В миску разбить куриные яйца и взбить их вилкой. Перепелиные яйца очистить и опустить в яичную массу.

Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на хорошо прогретом растительном масле до золотистого цвета.

Подавать горячими, с белым соусом.

Вариант соуса:   смешать по 100 г майонеза и густой сметаны, 3 зубчика чеснока ( пропущенных через пресс), несколько веточек укропа и 1/2 ч. л. сахара. При необходимости подсолить.

Приятного аппетита!

Предлагаю разнообразить ваш праздничный стол мясными котлетками с перепелиными яйцами и сыром — это и сытно и выглядит оригинально, и готовить их так же просто как и обычные котлеты.

«Гнезда» из мясного фарша 

Состав на 8 — 10 порций:    фарш — 500 г ( свинина и говядина ), яйцо перепелиное — 8 — 10 шт., сыр твердый — 200 г, лук репчатый — 1 шт., лук зеленый — 1 пучок, масло оливковое — 1 ст. л., масло растительное — 2 ст. л., соль, перец.

Приготовление:

Фарш посолить, поперчить. Сыр натереть на крупной терке. Зеленый лук мелко нарезать. Репчатый — мелко нарезать и обжарить в оливковом масле.

Соединить фарш, оба вида лука и сыр. Хорошо вымешать и сформировать котлеты с ямкой в центре. На разогретой сковороде обжарить до золотистой корочки, по 5 минут с каждой стороны.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить на нее котлеты. Запекать в духовке 20 минут при 180 градусах. Когда котлеты немного подрумянятся, достать противень и положить в центр каждой из них по одному перепелиному яйцу. Снова поставить противень в духовку — для запекания яиц потребуется 5 минут.

Выложить на красивую тарелку, украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Яичные рулетики — быстрый вариант закуски 

Приготовление:

Заранее нарезаем наполнитель — ветчину, лук, сладкий перец, оливки, помидоры — по вашему желанию. Разогреваем сковороду, смазываем ее маслом. Взбиваем яйца (количество берем по желанию) и выливаем в сковороду. Слой должен получиться достаточно объемным, около 2 см в высоту. Обжариваем яичную смесь с одной стороны, затем аккуратно переворачиваем и сразу же равномерно посыпаем все подготовленной начинкой. Готовый яичный блин скручиваем в рулет и режем на порции. Можно подавать, украсить зеленью.

Приятного аппетита!

В качестве сытной, быстрой, полезной и очень вкусной закуски как на ежедневный, так и на праздничный стол предлагаю простой вариант, как приготовить рулетики из лаваша с семгой.

Рулетики из лаваша с семгой — рецепт сытной и полезной закуски.

Состав:   1 лист лаваша, 200 г слабосоленой семги, 150 г творожного сыра, 0,5 болгарского перца, листья салата, зелень укропа.

Приготовление:

Лист лаваша расстелить на столе и смазать всю поверхность творожный сыром.
Измельчить зелень укропа и посыпать им всю поверхность лаваша.
На ближний край уложить начинку. Первый слой – семга, нарезанная тонкими ломтиками, а затем тонко нарезанный перец.
После выложить листья салата и снова слой семги.
Затем свернуть лаваш с начинкой в большой ролл (или рулет). Старайтесь сворачивать как можно плотнее, чтобы после нарезания начинка не вываливалась, а роллы с семгой из лаваша оставались плотными и привлекательными.
После этого нарежьте рулет на порционные кусочки – роллы. Лаваш можно заменить любыми блинчиками. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Аппетитный и нарядный салат «Цыпленок» украсит собой любой праздничный стол, особенно пасхальный или новогодний.

Салат «Цыпленок» — отличная закуска для ваших гостей.

Состав:    помидоры — 3 — 4 шт., яйцо — 7 шт., сырки плавленые — 2 шт., сыр твердый — 80 г, чеснок — 5 — 6 зубчиков, морковь отварная — 1 шт., майонез — 250 г, соль по вкусу, зелень для украшения.

Приготовление:  

Яйца сварить вкрутую. Яичные белки натереть на крупной терке и выложить на блюдо продолговатой формы первым слоем ( 1 шт. оставить для украшения ). Подсолить, смазать майонезом.

Помидоры нарезать небольшими кубиками и выложить вторым слоем. Подсолить.

Чеснок пропустить через пресс и выложить на слой помидоров. Смазать майонезом, присыпать тертыми на мелкой терке желтками ( 1 шт. оставить для украшения ).

Заранее замороженные плавленые сырки натереть на крупной терке и выложить следующим слоем салата. Смазать майонезом.

Обсыпать салат со всех сторон тертым на крупной терке твердым сыром. Нарисуйте майонезом сверху сыра цыпленка и посыпьте сверху желтком. Вставьте горошину черного перца на место глазика.
Из вареной моркови вырежьте клювик и крылышко. Украсьте салат листиками петрушки и цветами из моркови. Салат «Цыпленок» готов. Подавайте его на стол и угощайте дорогих гостей.

 

Приятного аппетита!

Такой салат дает большой простор для кулинарной фантазии. В качестве его слоев можно использовать грибы, поджаренные с луком и охлажденные, копченую или отварную курицу, маринованные или свежие огурцы.

 

Одна статья не может охватить все яркие и вкусные рецепты закусок для застолья, поэтому приходите на мой блог чаще и я буду радовать вас новыми оригинальными вариантами праздничных угощений.

Я надеюсь, что в моей статье Вы возьмете на заметку понравившийся рецепт закуски. Готовьте с удовольствием! Подавайте закуски на стол и угощайте дорогих гостей.

Хочу попросить Вас, если статья Вам понравилась и оказалась полезной, чтобы Вы поделились статьей со своими друзьями в социальных сетях, кнопки которых расположены как в самом верху статьи, так и внизу.

Поздравляю Вас с наступающим праздником Светлой Пасхи! Желаю Вам добра, любви, мира, счастья и процветания!

P.S. Дорогие читатели! Приглашаю в школу блогеров, которая помогла мне с нуля создать и развить мой блог Culinarygallery.ru. Школа блогеров Дениса Повага — доступ в WhatsApp класс блогеров на 12 месяцев по акции 1 дня -57 % https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/ #заработоквинтернете #каксоздатьсвойблогсайтизаработатьнанем💲 #заработокнадому

Так же Вам пригодятся рецепты  вкусной заварной творожной пасхи и как покрасить яйца на Пасху красиво своими руками,   приготовить кулич Краффин и пасхального кролика,   ароматные аппетитные куличи на праздничный стол. Хочу попросить Вас, если статья Вам понравилась и оказалась полезной, чтобы Вы поделились статьей со своими друзьями в социальных сетях, кнопки которых расположены как в самом верху статьи, так и внизу.

Поздравляю Вас с наступающим праздником! Вкусных и красивых куличей Вам на Пасху! На блоге Вас ждет музыкальное поздравление-открытка в стихах с Пасхой в рубрике Открытки. Желаю Вам добра, любви, мира, счастья и процветания!

P.S. Дорогие читатели, начинаю делать первые шаги на YouTube. Создала и настроила свой канал музыкальных поздравлений с праздниками. Поддержите меня на YouTube пожалуйста, посмотрите Мои первые видеоролики — музыкальное поздравление с 9 мая, Днем Победы, с 1 апреля, Днем смеха и дурака, с Пасхой,  с 8 марта, с 23 февраля, с 14 февраля, Днем влюбленных, подпишитесь на канал, поставьте нравиться. Поделитесь с любимыми людьми музыкальным поздравлением в соцсетях. Теперь работы у меня прибавится, буду всех поздравлять с праздниками, а у нас их много!

P.S. Совсем скоро вся страна с гордостью будет отмечать 12 апреля День авиации и космонавтики. Столько сил вложено нашими мужественными космонавтами при освоении космического пространства. И Вас ждет на моем блоге музыкальная открытка-поздравление с этим замечательным праздником. Для людей постарше возраста это будет маленькое путешествие в прошлое, мир детства — вспомните великолепные душевные фильмы «Отроки во Вселенной», «Солярис», «Млечный путь». Красной нитью в них проходит надежда и мечта человечества — освоение космоса, других планет, миров, познание Вселенной. Приятного просмотра!

Дорогие читатели, еще одна важная и полезная новость от моего наставника по блоггингу Дениса Повага. Рекомендую тем, кто хочет зарабатывать: нажмите здесь

Простые и вкусные закуски на праздничный стол. 11 пошаговых рецептов приготовления

Какой праздничный стол без красивой, вкусной, оригинальной закуски? Очень часто хозяйки сразу делают несколько вариантов, чтобы было, из чего выбрать. Готовятся, как правило, они быстро, продуктов требуется немного. При этом выглядят очень интересно. Именно простые и вкусные закуски разогревают аппетит перед подачей основных блюд и делают стол по-настоящему праздничным.

Для формирования закусок чаще всего используют шпажки и тарталетки, иногда из них формируют фигуры или заворачивают в рулетики. Есть холодные и горячие варианты закусок – каждый прекрасен по-своему. Обычно в хороших рецептах подбирается идеальная комбинация продуктов, чтобы закуска понравилась если и не всем, то большинству. Эффектный внешний вид достигается за счет общего оформления и зачастую ярким краскам продуктов.

В большинстве случаев закуски готовятся прямо перед подачей. Однако некоторые рецепты предполагают, что готовое блюдо нужно отправить на некоторое время в холодильник. Но все их отличает одно: на приготовление закусок, как правило, уходит очень мало времени.

Вкусная закуска — рулетики из ветчины с сырной начинкой

Невероятно вкусные и очень эффектные рулетики, которые оценят все ваши гости. Болгарский перец добавляет нотки сочности и свежести, зеленая кинза – яркий насыщенный аромат, а сыр делает вкус более пикантным.

Готовить такую закуску очень просто. Однако для своего удобства лучше купить нарезанную кольцами ветчину – она обычно достаточно тонкая, и работать с ней невероятно удобно.

Понадобится:

• ветчина – 300 гр.;
• сыр Российский – 100 гр.;
• майонез – 100 гр.;
• сыр Чечил (спагетти) – 15 шт.;
• красный болгарский перец – 1 шт. ;
• чеснок – 2 зубчика;
• кинза свежая по вкусу;
• перец черный молотый по вкусу.

Этапы приготовления.

200 грамм ветчины нарежьте кусочками маленького размера.

Сыр протрите через терку с отверстиями маленького размера.

Соедините сыр с ветчиной и выдавите туда чеснок. Перемешайте.

Измельчите заранее вымытую и обсушенную кинзу. Положите к ветчине с сыром.

Перчик ополосните, оботрите. Удалите семечки и тоже нарежьте. Добавьте к остальным продуктам. Перемешайте.

Добавьте майонез и опять все перемешайте.

Выложите начинку на пластиночку ветчины и заверните с двух сторон. Перевяжите сыром Чечил.

Повторите со всеми продуктами.

Закусочные шарики из сыра с курицей

Нежные, пикантные и очень красивые закуски на праздничный стол, которые внешне напоминают новогодние елочные игрушки. Готовить их очень легко – вам потребуются самые простые продукты, при этом шарики получаются действительно очень вкусными.

Если вас смущает, что в конце часть шариков оборачиваются в сухую смесь, не волнуйтесь – буквально через 15 минут она станет влажной, раскроет все свои ароматы, при этом по консистенции сольется с основным блюдом.

Понадобится:

• яйцо куриное отварное – 3 шт.;
• отварная куриная грудка – 1 шт.;
• сыр полутвердый – 100 гр.;
• майонез – 3 ст. л.;
• кунжут;
• приправа «смесь зелени»;
• паприка.

Этапы приготовления.

Куриную грудку нужно отварить в подсоленной воде с лавровым листом.

Сыр натрите на терке с отверстиями маленького размера.

Яйца натрите на крупной терке.

Курочку мелко-мелко порубите. При желании можете измельчить ее в блендере.

Соедините ингредиенты, выдавите к ним чеснок и добавьте майонез.

Из получившейся массы нужно скатать шарики – каждый размером с грецкий орех.

Часть шариков обваляйте в паприке, часть – в смеси зелени, часть – в кунжуте.

На длинные шпажки наденьте сначала белый шарик, затем зеленый, потом красный или в любой другой последовательности.

Роллы из свекольных блинчиков с начинкой из сельди

Очень необычная пикантная закуска на праздничный стол, в которой идеально сочетаются все ингредиенты. Сладкая свекла и соленая селедка, дополненные большим слоем плавленого сыра – эти роллы станут настоящим украшение стола. Яркие, интересные – они не только по-настоящему вкусные, но и очень эффектные внешне.

Готовить их довольно просто, но время потратить придется. Вам нужно подготовить тесто для свекольных блинчиков, в которые потом и нужно завернуть селедку. Нарезать готовое блюдо можно ровными или скошенными кольцами на свой вкус.

Понадобится:

• филе сельди – 300 гр.;
• свекла отварная очищенная – 200 гр.;
• мука – 200 гр.;
• молоко – 200 мл;
• ряженка – 100 мл;
• масло растительное – 25-30 мл;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• сахар – 1 ст. л.;
• соль – 1 ч л.;
• плавленый сыр.

Этапы приготовления.

Очистите свеклу, нарежьте кусочками и пробейте погружным блендером.

Добавьте ряженку, молоко, соль и сахар. Вбейте яйцо. Снова все пробейте блендером.

Затем влейте масло и просеянную муку. Хорошенечко все перемешайте.

Разогрейте смазанную маслом сковороду. Обжарьте блины из свекольной смеси с двух сторон до готовности.

Филе сельди нарежьте тонкими полосками.

Каждый блин обильно смажьте сыром и с одной стороной выложите 2-3 полосы сельди и скрутите трубочкой.

Отправьте в холодильник на 2-3 часа., затем нарежьте кольцами толщиной пару сантиметров.

Простая и вкусная закуска из крабовых палочек с начинкой

Еще один прекрасный вариант подачи блюда: выглядит празднично, аппетитно и красиво. Готовить ее невероятно просто, главное – купите хорошие крабовые палочки. Они не должны быть замороженными, иначе ничего не получится.

Нежная, сочная закуска. Слабосоленая рыбка (идеально подойдет форель или семга) идеально сочетается с остальными ингредиентами, а в разрезе выглядит потрясающе. Второй вариант этой закуски – с вареной морковкой. Такой выбор может показаться странным, но в этом сочетании морковь, как ни странно, напоминает слабосоленую рыбку, только чуть слаще.

Понадобится:

• крабовые палочки – 400 гр.;
• морковь отварная – 50 гр.;
• красная слабосоленая рыба – 50 гр.;
• яйцо куриное отварное – 6 шт.;
• плавленый сырок – 3 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• домашний майонез;
• листья салата.

Этапы приготовления.

Яйца протрите через терку с отверстиями небольшого размера.

Плавленые сырки натрите на мелкой терке. Переложите к яйцам.

Туда же выдавите очищенный чеснок.

Добавьте майонез и хорошенечко все перемешайте.

Морковку очистите и нарежьте небольшими брусочками.

Также небольшими брусочками нарежьте рыбку.

Аккуратно разверните крабовую палочку и смажьте начинкой из сыра, яиц и чеснока.

Положите рыбку и заверните все в рулетик. В следующую крабовую палочку заверните морковку.

Повторите со всеми продуктами. Положите в морозилку на пару часов.

Подавайте, нарезав кольцами.

Вкусные и недорогие чесночные гренки с сыром, яйцом и помидором

Простые хрустящие бутерброды, которые получаются по-настоящему вкусными даже несмотря на свой простой состав. Остренькие, ароматные, сочные – готовить эту закуску одно удовольствие.

При желании можно смешать яйцо, сыр и майонез, а не посыпать закуску сыром сверху. На самом деле очень многое зависит от сыра – чем он ароматнее и вкуснее, тем лучше получатся гренки. А чтобы томат не дал лишнего сока, можно у него удалить сердцевинку.

Понадобится:

• нарезной батон – 6-7 ломтиков;
• сыр твердый – 50 гр.;
• отварное куриное яйцо – 2 шт.;
• майонез – 1 ст. л.;
• чеснок – 3-4 зубчика;
• помидоры;
• зелень;
• соль по вкусу;
• растительное масло для обжаривания.

Этапы приготовления.

Нарежьте батон на 6 кусков, а затем каждый из них разрежьте пополам.

Разогрейте сковородку с небольшим количеством масла и обжарьте каждый кусочек булки с обеих сторон до золотистого цвета.

Яйца пропустите через крупную терку, сыр – через мелкую.

Яйца посолите, добавьте майонез и хорошенечко перемешайте.

Каждый кусочек батона натрите очищенным чесночком, затем смажьте массой из яиц и посыпьте тертым сыром.

Помидор ополосните, вытрите и нарежьте ломтиками.

Каждый бутербродик украсьте ломтиком томата и зеленью.

Простые и вкусные закуски — рулетики из огурцов со шпротами

Очень интересная закуска, которая будет прекрасной альтернативой бутербродам со шпротами. Сочная благодаря огурцу и майонезу, легкая – она выглядит очень эффектно и будет отличным украшением стола. А зелень добавляет блюду пикантности и ярких красок в белую пасту.

Когда будете нарезать огуречные полосочки, делайте это до серединки с семечками. Если продолжить нарезать слайсы с семечками, то они порвутся. Обжаривать лук можно на любом масле – сливочном или растительном. В первом случае получится более яркий насыщенный вкус. Готовая закуска устанавливается на блюде хвостиками вверх.

Понадобится:

• куриное яйцо отварное – 2 шт.;
• свежий огурец длинный – 1 шт.;
• картофель отварной – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• майонез – 1-2 ч. л.;
• укроп – 1 пучок;
• шпроты;
• перец черный молотый по вкусу;
• соль по вкусу;
• масло для обжаривания.

Этапы приготовления.

Огурчик ополосните, вытрите и нарежьте тонкими слайсами с помощью овощечистки.

Лучок очистите и нарежьте кубиками маленького размера.

Разогрейте сковородку с маслом и обжарьте лук до золотистости.

В стакан от блендера нарежьте отварную картошку. Туда же отправьте нарезанные хаотично яйца.

К картошке с яйцами положите обжаренный лук, нарезанный заранее укроп, соль и перчик.

Взбейте все блендером до пастообразного состояния – добиваться однородности не нужно.

Добавьте майонез и все хорошенечко перемешайте.

Можно начать крутить рулетики. Выложите огуречный слайс. 2/3 площади смажьте пастой. На начало рулета с пастой положите рыбку поперек и начните закручивать рулет. Повторите со всеми продуктами.

Очень вкусная закуска на крекерах из крабовых палочек

Очень нежная закуска, которая внешне напоминает мини-пирожные. Готовить их быстро и легко – вам не нужно что-то красиво нарезать, достаточно просто все измельчить с помощью блендера. Если хочется более яркого вкуса, можно добавить измельченный чеснок и даже красную рыбку.

Огромный плюс этой закуски в том, что с помощью кондитерского мешка ей можно придать любой вид. Перед подачей крекеры с пастой лучше подержать в холодильнике, чтобы они слегка застыли.

Понадобится:

• яйцо куриное отварное;
• плавленый сыр;
• крабовые палочки;
• крекеры;
• майонез.

Понадобится для украшения:

• кунжут;
• зелень;
• красный болгарский перец

Этапы приготовления.

Яйца и крабовые палочки разрежьте на хаотичные кусочки.

К ним положите плавленый сыр и майонез. Измельчите с помощью погружного блендера до состояния пасты.

Выложите массу в кондитерский мешок и выдавите на крекеры.

Обжарьте кунжут на сухой скороде и посыпьте им крекеры с пастой.

Из подготовленного болгарского перчика нужно вырезать маленькие кружочки.

Украсьте кружочками из перца и зеленью вашу закуску.

Перед подачей подерите некоторое время в холодильнике.

Праздничные тарталетки с ветчиной, сыром и ананасами

Невероятно вкусные тарталетки, которые готовятся буквально за 5 минут. Очень сытные благодаря ветчине и сочные благодаря ананасу. Идеальное сочетание сладкого фрукта с мясом, оттененное сыром, и все в это в рассыпчатом песочном тесте – закуска придется по нраву всем.

По рецепту она подается горячей – тарталетки с начинкой нужно слегка запечь, чтобы они подрумянились, а сыр расплавился. Однако и сырой такая закуска будет очень вкусной. По желанию можно украсить зеленью. Майонез можно заменить сметаной или классическим йогуртом.

Понадобится:

• ветчина – 200 гр.;
• ананас консервированный – 150 гр.;
• сыр твердый – 100 гр.;
• майонез – 3 ст. л.;
• сушеный чеснок – 1 ч. л.;
• чеснок – 2 зубчика;
• тарталетки – 12 шт.;
• соль по вкусу.

Этапы приготовления.

1. Ветчину нарежьте кубиками небольшого размера.
2. Из ананасов слейте жидкость и нарежьте их маленькими кусочками.
3. Сыр натрите на терке с отверстиями среднего размера.
4. Соедините все в мисочке, выдавите чеснок, добавьте соль, майонез и сушеный чеснок. Хорошенечко перемешайте.
5. Наполните получившейся смесью тарталетки.
6. Запекайте при 180 градусах буквально несколько минут.

Фаршированные яйца с печенью трески

Нежнейшие тарталетки из печени трески. Готовить их одно удовольствие – все очень просто и понятно. Сочная, аппетитная – такая закуска получится даже у начинающей хозяйки и обязательно понравится всем вашим гостям.

После того, как вы все оформите, обязательно подержите закуску немножко в холодильнике – охлажденной она будет гораздо вкуснее. Благодаря тому, что начинка у яиц довольно мягкая, тарталетки можно оформлять по своему вкусу в виде разных фигур. А сладкая ароматная паприка добавит блюду изюминки и красоты.

Понадобится:

• яйцо куриное отварное – 5 шт.;
• печень трески – 100 гр.;
• репчатый лук – 50 гр.;
• майонез – 1 ст. л.;
• свежая зелень;
• перец по вкусу;
• паприка по вкусу.

Этапы приготовления.

Очищенный лук мелко-мелко порубите. Залейте кипятком на 5-10 минут, чтобы ушла горечь.

Из печени трески слейте масло и разомните ее вилкой.

Очищенные яйца разрежьте вдоль на 2 половинки.

Желтки добавьте к печени, туда же натрите 1 половинку белка. Еще раз все разомните и хорошенечко перемешайте.

Слейте у лука воду и добавьте ее в начинку. Чуть поперчите.

Добавьте майонез и снова все хорошенечко перемешайте.

Взбейте массу миксером. Добавьте чуть масла от трески и продолжите взбивать до однородности.

Выложите получившуюся массу в кондитерский мешок и начините ей половинки яиц.

Украсьте паприкой и зеленью. Простые закуски из яиц готовы. Приятного аппетита!

Простая закуска из помидоров с разными начинками

Очень нежные, легкие, сочные закуски с помидорами, которые выглядят невероятно красиво. Готовить их одно удовольствие – все просто и понятно. Каждый из предложенных вариантов этой простой закуски имеет свой неповторимый вкус и свою изюминку, поэтому мы рекомендуем попробовать приготовить все 3.

Для начала нужно подготовить томаты. Для трех разных начинок вам понадобится 9 помидоров – по 3 на каждую. Ополосните их водой, вытрите. Срежьте верхушку ровно настолько, чтобы получилось извлечь мякоть. Удалите мякоть – в дальнейшем ее можно использовать для соусов. Снизу срежьте маленький кусочек, чтобы томат был устойчивым. Оставьте подготовленные помидорчики срезом вниз, чтобы с них стек сок, а сами займитесь начинками.

Понадобится для первой начинки:

• яйцо куриное отварное – 2 шт.;
• сливочный сыр – 100 гр.;
• тунец консервированный – 70 гр.;
• оливки без косточки – 50 гр.;
• кукуруза консервированная – 30 гр.;
• креветки вареные очищенные – 30 гр.;
• майонез – 0.5 ст. л.;
• соль по вкусу;
• перец черный молотый по вкусу;
• лук.

Этапы приготовления.

1. Очищенный лук меленько порубите.
2. Яички очистите и нарежьте кубиками небольшого размера. Отправьте их к луку.
3. Оливки порежьте тонкими полукольцами. Добавьте к луку с яйцом.
4. Туда же отправьте кукурузу, тунец, креветки, майонез, сливочный сыр, соль и перец. Все хорошенечко перемешайте.
5. Начините получившейся смесью 3 помидора.
6. Украсьте закуску по своему вкусу. Здесь идеально будут смотреться креветки, зерна кукурузы и немного зелени.

Понадобится для второй начинки:

• крабовые палочки – 10 шт.;
• яйцо куриное отварное – 3 шт.;
• сметана – 1 ст. л.;
• майонез – 1 ст. л.;
• зеленый лук – 1 пучок;
• соль по вкусу;
• перец черный молотый по вкусу.

Этапы приготовления.

1. Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками.
2. Очищенные яйца нарежьте кубиками небольшого размера и положите их к крабовым палочкам.
3. Измельчите заранее вымытый и обсушенный лук. Отправьте к палочкам и яйцам.
4. Добавьте сметану, майонез, соль и перец. Перемешайте.
5. Полученной смесью начините 3 помидора.
6. Украсьте мелко нарезанным зеленым луком.

Понадобится для третьей начинки:

• вареный рис – 100 гр.;
• тунец консервированный – 50 гр.;
• маслины – 40 гр.;
• морковь отварная – 1 шт.;
• консервированный зеленый горошек – 1 ст. л.;
• масло растительное – 1 ст. л.;
• уксус 5% – 0.5 ст. л.;
• соль по вкусу;
• перец черный молотый по вкусу.

Этапы приготовления.

1. Очищенную морковку порежьте маленькими кубиками.
2. Маслины нарежьте колечками и положите их к морковке.
3. Туда же отправьте рис, тунец, горошек, соль и перец. Налейте уксус и масло. Все тщательнейшим образом перемешайте.
4. Начините оставшиеся 3 томата.
5. Украсьте помидорами и листьями салата.

Простая и вкусная закуска в виде сырного рулета с крабовой начинкой — видео рецепт

Как видите, есть множество рецептов и вариантов, как приготовить простые и вкусные закуски к праздничному столу. Потрясающие вкусовые качества и эффектный внешний вид сделают их достойным украшением вашего стола.

2731просмотров

Вам будет интересно:

Поделитесь рецептом:

Закуски рецепты на праздничный стол с фото (холодные и горячие закуски)

Закуски — неотъемлемый атрибут любого застолья. Своевременная их подача, правильное приготовление, вкусовые качества, привлекательный внешний вид — значение имеет любая мелочь. Подавать закуски к столу рекомендуется вместе с аперитивами. Они не должны быть очень сытными, а порции огромными, ведь главная задача — не утолить голод, а напротив — усилить аппетит.

Закуски бывают горячими и холодными. Известно огромное количество способов их приготовления. На нашем сайте вы найдете разнообразные рецепты закусок на праздничный стол с фото, мы предлагаем интересные идеи, толковые советы, пошаговые инструкции. У нас вы найдете, чем удивить своих гостей.

 

Правильная подача закусок

 

Существуют определённые правила подачи готовых блюд. В начале торжества к столу подаются холодные закуски, в строгой последовательности и по видам:

1. Рыбные (икра, белая и красная рыба).
2. Овощные закуски (маринованные, фаршированные; салаты, винегреты, грибы).
3. Мясные (рулеты, паштеты, заливное мясо, ассорти).
4. Твердые сыры.
5. Канапе, бутерброды, тарталетки.

 

Рецепты, которые мы собрали, помогут вам приготовить простые и вкусные холодные закуски к праздничному столу.

После холодных, непосредственно перед основным блюдом, подают горячие закуски- легкие мясные и рыбные блюда, ароматные грибы, жюльены, всевозможные омлеты, изысканные блины и пышные пироги. Легкость — непременное условие горячей закуски. Это показатель того, что блюдо удалось. Именно это и отличает закуску от традиционного второго блюда. Всегда нужно стремиться к максимальной легкости, этого реально достичь, соблюдая все правила приготовления.

 

Популярные закуски

 

Праздничный стол изобилует всякого рода яствами, но всегда находятся самые популярные рецепты горячих и холодных закусок. Из холодных это — бутерброды, тарталетки, всяческие нарезки, заливное, паштеты, маринованные овощи, грибы и многое другое. Фавориты горячих – жюльены, блины, пироги, горячие бутерброды.
 

На нашем сайте представлены закуски из:

— субпродуктов; яиц, грибов, мяса, рыбы, морепродуктов;
— овощные закуски;
— бутерброды и паштеты

Выбор достаточно велик: от изысканных элитных шедевров до простых традиционных. Будет интересно и гурманам, и начинающим кулинарам, и простым домохозяйкам. Мы максимально доступно размещаем материал, поэтому вам не составит труда найти нужные рецепты холодных, горячих и быстрых закусок с фото, обещаем вам что результат превзойдет самые смелые ожидания.

Закуски на праздничный стол от Юлии Высоцкой. Кулинарные статьи и лайфхаки

Независимо от повода, на праздничном столе обязательно должны быть закуски. Их удобно подавать, когда основные блюда еще не готовы или когда гости нагрянули неожиданно. У Юлии Высоцкой всегда есть в запасе интересные идеи.

«Гостям, до того как они сели за стол, можно подать какую-то легкую закуску к аперитиву — например, я пеку хрустящие палочки из готового слоеного теста (подойдет сырное или творожное и даже песочное тесто). Его нужно тонко раскатать, нарезать на полоски 15–20 см длиной и свернуть их жгутиком, затем посыпать маком, кунжутным семенем и выпекать. Я подаю эти палочки и нарезанные тоже полосками хрустящие овощи: сельдерей, морковь, огурчики, сладкий перец, а к ним делаю сырный соус. Например, беру пачку обезжиренной филадельфии, добавляю три столовые ложки лимонного сока, две столовые ложки оливкового масла, зубчик чеснока, из которого вынута сердцевина — «злость», и свежемолотый черный перец. Все это взбиваю вместе с филе двух анчоусов или 3–4 небольшими кусочками селедки (примерно четверть филе одной рыбки) — главное, чтобы селедка была не соленой, она, наоборот, должна давать остроту. Получается очень вкусно, и вариантов можно придумать очень много», — рассказывает Юлия.

Берите на заметку этот рецепт, а в подборке вы найдете еще 15 идей, какими закусками удивить гостей.

Тосты с патэ из копченой форели

Хлеб берите любой, какой вам нравится, подойдут даже ржаные сухарики или лаваш. Сливочный сыр можно заменить жирной сметаной, а тимьян — укропом.

Закуска из козьего сыра с соусом песто

Эта закуска — замечательный разжигатель аппетита или легкий ужин, если подать с салатом. 

Брускетты с артишоками и соусом песто

Соус песто прекрасно постоит пару дней в холодильнике, а чтобы он не был густым, влейте 2 ст. ложки холодной кипяченой воды.

Башенки из моцареллы, баклажана и помидора

Если выбрать вкусные помидоры и сыр, закуска получится очень удачной.

Сырные палочки

Все мои гости знают, что, когда они придут, их обязательно будут ждать такие палочки — они очень вкусные, а для любителей сыра это просто смертельный номер!

Запеченная тыква с оливками и фетой

Если не любите очень острое, семена из перца чили лучше убрать. Вместо тыквы можно использовать сладкий картофель.

Запеченный паштет

Паштет можно приготовить не только из куриной печени, но и из утиной или из печени индейки. Если у вас нет блендера, мелко порубите яблоко с луком и потушите на сливочном масле.

Креветки в винном соусе с орехами и базиликом

Отличная идея, если вы не знаете, как вкусно приготовить креветки.

Закуска из перца с пряным творогом

Сладкий перец подойдет любого цвета. Смесь оливок и чеснока с тимьяном и маслом французы назвали бы «тапенад», но у меня это просто один из ингредиентов для начинки.

Сырная закуска с запеченными помидорами

Вместо черри можно взять обычные помидоры и порезать на кусочки, если они кисловаты, добавьте немного сахара. Травы берите на свой вкус, отлично работают здесь орегано и тархун. Такую закуску хорошо использовать и в качестве начинки для брускетты!

Булочки с семгой и соусом из каперсов

Изюминка этой закуски — ароматный соус, обязательно попробуйте!

Мармелад из лука

Это потрясающая вещь! Мармелад из лука можно подавать к мясу, рыбе, салату, сыру, просто намазать на поджаренный хлеб. Что-то вроде аджики или горчицы — из той же компании! Будет здорово, если вам удастся найти уксус из шампанского.

Коктейль из креветок

Если запекать помидоры дома лень, возьмите готовые вяленые, но с домашними помидорами ничто не сравнится! В коктейль можно добавить тархун, кинзу или укроп, а моцареллу заменить свежим сладковатым сыром. И обязательно заранее охладите бокалы — когда они ледяные, салат хрустит еще больше.

Сливочное суфле с красной икрой

От комочков в соусе бешамель можно избавиться, протерев его через сито; неиспользованный соус переложите в банку, сверху поместите кусочек сливочного масла и спокойно храните день-два в холодильнике.

Печенье из пармезана со свекольным песто

В этом рецепте идеально все — и оригинальное печенье, и соус, который гармонично его дополняет.

Делайте вкусные закуски по поводу и без, открывайте новые сочетания, ведь существует столько интересных рецептов!

простые рецепты вкусных закусок на стол для гостей с фото

Закуски подаются перед основным блюдом. Благодаря эффектной подаче они стимулируют аппетит и являются отличным угощением при приеме аперитива. На портале FoodMood.ru вы найдете вкусные рецепты, которые помогут порадовать домашних или позволят вам стать для ваших гостей радушной хозяйкой.

Какие варианты вы найдете на нашем сайте?

На портале представлены только проверенные рецепты закусок. Для удобства они расположены по рубрикам.

Так, в коллекции «Просто и вкусно» вы найдете лучшие варианты, которые можно приготовить легко и быстро. Как правило, для этого вам не придется стоять долго у плиты. Время приготовления каждого блюда составляет не более получаса. Убедитесь в этом сами и удивите ваших близких вкусными вафлями из цветной капусты с беконом, легкими брускеттами с хамоном и ягодами или глазированной куриной грудкой.

В рубрике «Путь к его сердцу» представлены оригинальные рецепты, которыми вы сможете порадовать любимого мужчину. Сытные итальянские «Аранчини» с рисом и мясом — традиционное блюдо сицилийской кухни. Чтобы приготовить их на скорую руку, воспользуйтесь рецептом с фото. Следуйте каждому простому шагу, и вы получите нужный результат.

Если вы не употребляйте в пищу продукты животного происхождения, попробуйте приготовить рецепты закусок из серии «Вегетарианское». Избежать ошибок поможет строгое следование описаниям автора. Уверяем, хумус с печеной свеклой или с манго и карри раскроется с самой приятной и неожиданной стороны.

Поклонникам здорового образа жизни стоит присмотреться к закускам по принципам правильного питания. Например, запеченные помидоры с сыром богаты белком. Их можно съесть в любой прием пищи и не испытывать угрызений совести по поводу стройности фигуры.

Как пользоваться рецептами закусок?

Для удобства пользователей каждый материал содержит следующее:

• полный список компонентов;
• инструкцию;
• время приготовления;
• результат;
• имя автора.

В каждой карточке интересующей закуски вы увидите время, которое вам потребуется провести на кухне. Например, фаршированные мини-перчики можно приготовить на скорую руку — всего за полчаса, а ароматные, хрустящие гриссини потребуют 30–60 минут вашего свободного времени.

Уверяем вас: приготовление пищи — это творческий и увлекательный процесс. Убедитесь в этом сами. Для этого просто выберете подходящий вариант на портале FoodMood.ru и отправляйтесь творить на свою кухню. Приятного аппетита!

15 простых осенних рецептов закусок для вашего стола в День благодарения

Ваши отношения со своими финансами — одни из самых важных отношений, которые у вас когда-либо были, и вы не можете их избежать. Тем не менее, для многих из нас пандемия только усугубила финансовое положение. Если вы чувствуете себя измотанным, просто помните, что финансовая незащищенность — это не проблема собственного капитала, а проблема мышления. И у нас есть много советов о том, как изменить ваше денежное мышление, чтобы вы могли управлять своими средствами раз и навсегда.

Для начала, чувство безопасности начинается с прочного фундамента, и нет лучшего времени, чем сейчас, чтобы начать складывать кирпичи. Легко увлечься январским менталитетом «новый год, новый я», но правда? Любое время — подходящее время, чтобы привести себя в порядок. Вам не нужно ждать нового года , новолуния , подходящего момента или знака свыше. Вам даже не нужно начинать в первый день месяца — вам просто нужно начать.

Представляем NerdWallet: приложение для безопасных и надежных денег

Чтобы помочь с этим, мы составили список подходящих для вас способов, с помощью которых NerdWallet может помочь вам контролировать свои финансовые перспективы.Еще не слышали о них? NerdWallet — это компания, занимающаяся персональными финансами, которая помогает потребителям принимать более разумные финансовые решения. Их веб-сайт и приложение позволяют вам сравнивать различные финансовые продукты, находить статьи и инструменты для уверенного принятия финансовых решений и следить за своими финансами (привет, кредитный рейтинг, я вижу вас!) — все в одном месте. Кроме того, у NerdWallet более 75000 ярких отзывов в App Store (и рейтинг 4,8 звезды), если вы хотите прочитать какие-либо другие отзывы.

Тим Чен, генеральный директор и соучредитель NerdWallet, начал свое финансовое путешествие в 2009 году после того, как его сестре понадобилась помощь в поиске кредитной карты.Даже со степенью экономиста и опытом работы на Уолл-стрит Тиму потребовалось некоторое время, чтобы найти правильную рекомендацию (так что не расстраивайтесь, когда на это уходит время). Их миссия — внести ясность во все финансовые решения жизни.

Так что можно с уверенностью сказать, что NerdWallet — тоже неплохой шерп для вашего путешествия.

Получите максимальную отдачу от своих денег

Знаете ли вы, что деньги, которые вы храните на сберегательном счете, могут обесцениться? Сурово, но факт.Если ваши деньги не приносят проценты, соответствующие темпам инфляции, в будущем они будут для вас меньше стоить. А если банк взимает комиссию? Забудь об этом. Убедитесь, что вы зарабатываете заслуженный интерес и выходите на первое место. NerdWallet исследовал десятки финансовых учреждений, чтобы помочь потребителям найти лучшие варианты. Тяжелая работа уже проделана за вас, так что вы можете просто выбрать учетную запись, которая лучше всего подходит для вас и вашего яйца.

Надежно следите за всем

После того, как все настроено, отслеживание и управление вашими финансами — вот что будет поддерживать бесперебойную работу денежной машины.Вы можете создать учетную запись на сайте или в приложении и связать свои банковские счета, а затем следить за всеми своими финансами в одном месте. Получите четкое представление о своих сбережениях и расходах, узнайте, как распоряжаться своими деньгами и даже создать свой кредитный рейтинг — все в одном месте.

Получите дополнительные кредитные баллы

У вас есть лучшая кредитная карта для вашего образа жизни? Некоторые карты возвращают кэшбэк при каждой покупке, карты с путевыми льготами и карты с гораздо меньшими процентами, чем вы платите сейчас.NerdWallet избавляет от догадок при выборе правильной кредитной карты с помощью простого параллельного сравнения различных кредитных карт, чтобы вы чувствовали себя уверенно, выбирая правильную. Что бы вы ни хотели делать, NerdWallet может помочь вам найти лучшую кредитную карту для этого.

Знайте, что у вас есть варианты для поселения

Ставки по ипотеке довольно низкие, и похоже, что они останутся такими еще какое-то время, поэтому покупка дома может быть шагом раньше, чем вы думаете.Но ипотека — это гораздо больше, чем просто процентная ставка! Чтобы помочь вам выбрать ипотечного кредитора, NerdWallet предлагает подробные обзоры нескольких кредиторов в разных категориях, поэтому вы получаете жилищный заем с ипотечной ставкой, сроком и комиссионными сборами, которые подходят именно вам.

Установить старый счет

NerdWallet поможет вам бесплатно отслеживать свой кредитный рейтинг и помогает увидеть, как мелочи (например, повышение лимита по кредитной карте или своевременная оплата счетов) могут повысить ваш счет.NerdWallet сотрудничает с TransUnion®, чтобы предоставить ваш VantageScore® 3.0 на основе информации в вашем кредитном отчете TransUnion®. Информация о вашем рейтинге и кредитном отчете обновляется еженедельно. Но это еще не все:

• Они дают вам советы экспертов о том, как вы можете создать или оптимизировать свой кредитный рейтинг.
• Вы получите подробный обзор своего кредитного рейтинга и всех факторов, которые на него влияют — ваша история платежей, использование кредита, возраст и тип счетов, остатки и любые недавние запросы
• Инструмент кредитного симулятора дает вам представление о том, как изменится ваш кредитный рейтинг, если вы подали заявку на новую кредитную карту, закрыли самую старую кредитную карту или получили новый автокредит
• Вы также получаете бесплатный неограниченный доступ к вашему кредитному отчету

Когда дело доходит до управления своими деньгами, безопасность и надежность — это то, что вам нужно.Установление здоровых отношений со своими финансами начинается с того, что вы берете на себя управление и практикуете привычки, которые способствуют увеличению вашего богатства. Регистрация займет всего несколько минут. Установите свои намерения построить прочный финансовый фундамент, это только укрепит ваши отношения с вашими финансами. И не бойтесь стать немного ботанистым, пока вы занимаетесь этим.

Фотография через Shutterstock

25 рецептов еды из пальцев для встреч без беспорядка

Ваши отношения с финансами — одни из самых важных отношений, которые у вас когда-либо были, и вы не можете их избежать.Тем не менее, для многих из нас пандемия только усугубила финансовое положение. Если вы чувствуете себя измотанным, просто помните, что финансовая незащищенность — это не проблема собственного капитала, а проблема мышления. И у нас есть много советов о том, как изменить ваше денежное мышление, чтобы вы могли управлять своими средствами раз и навсегда.

Для начала, чувство безопасности начинается с прочного фундамента, и нет лучшего времени, чем сейчас, чтобы начать складывать кирпичи. Легко увлечься январским менталитетом «новый год, новый я», но правда? Любое время — подходящее время, чтобы привести себя в порядок.Вам не нужно ждать нового года , новолуния , подходящего момента или знака свыше. Вам даже не нужно начинать в первый день месяца — вам просто нужно начать.

Представляем NerdWallet: приложение для безопасных и надежных денег

Чтобы помочь с этим, мы составили список подходящих для вас способов, с помощью которых NerdWallet может помочь вам контролировать свои финансовые перспективы. Еще не слышали о них? NerdWallet — это компания, занимающаяся персональными финансами, которая помогает потребителям принимать более разумные финансовые решения.Их веб-сайт и приложение позволяют вам сравнивать различные финансовые продукты, находить статьи и инструменты для уверенного принятия финансовых решений и следить за своими финансами (привет, кредитный рейтинг, я вижу вас!) — все в одном месте. Кроме того, у NerdWallet более 75000 ярких отзывов в App Store (и рейтинг 4,8 звезды), если вы хотите прочитать какие-либо другие отзывы.

Тим Чен, генеральный директор и соучредитель NerdWallet, начал свое финансовое путешествие в 2009 году после того, как его сестре понадобилась помощь в поиске кредитной карты.Даже со степенью экономиста и опытом работы на Уолл-стрит Тиму потребовалось некоторое время, чтобы найти правильную рекомендацию (так что не расстраивайтесь, когда на это уходит время). Их миссия — внести ясность во все финансовые решения жизни.

Так что можно с уверенностью сказать, что NerdWallet — тоже неплохой шерп для вашего путешествия.

Получите максимальную отдачу от своих денег

Знаете ли вы, что деньги, которые вы храните на сберегательном счете, могут обесцениться? Сурово, но факт.Если ваши деньги не приносят проценты, соответствующие темпам инфляции, в будущем они будут для вас меньше стоить. А если банк взимает комиссию? Забудь об этом. Убедитесь, что вы зарабатываете заслуженный интерес и выходите на первое место. NerdWallet исследовал десятки финансовых учреждений, чтобы помочь потребителям найти лучшие варианты. Тяжелая работа уже проделана за вас, так что вы можете просто выбрать учетную запись, которая лучше всего подходит для вас и вашего яйца.

Надежно следите за всем

После того, как все настроено, отслеживание и управление вашими финансами — вот что будет поддерживать бесперебойную работу денежной машины.Вы можете создать учетную запись на сайте или в приложении и связать свои банковские счета, а затем следить за всеми своими финансами в одном месте. Получите четкое представление о своих сбережениях и расходах, узнайте, как распоряжаться своими деньгами и даже создать свой кредитный рейтинг — все в одном месте.

Получите дополнительные кредитные баллы

У вас есть лучшая кредитная карта для вашего образа жизни? Некоторые карты возвращают кэшбэк при каждой покупке, карты с путевыми льготами и карты с гораздо меньшими процентами, чем вы платите сейчас.NerdWallet избавляет от догадок при выборе правильной кредитной карты с помощью простого параллельного сравнения различных кредитных карт, чтобы вы чувствовали себя уверенно, выбирая правильную. Что бы вы ни хотели делать, NerdWallet может помочь вам найти лучшую кредитную карту для этого.

Знайте, что у вас есть варианты для поселения

Ставки по ипотеке довольно низкие, и похоже, что они останутся такими еще какое-то время, поэтому покупка дома может быть шагом раньше, чем вы думаете.Но ипотека — это гораздо больше, чем просто процентная ставка! Чтобы помочь вам выбрать ипотечного кредитора, NerdWallet предлагает подробные обзоры нескольких кредиторов в разных категориях, поэтому вы получаете жилищный заем с ипотечной ставкой, сроком и комиссионными сборами, которые подходят именно вам.

Установить старый счет

NerdWallet поможет вам бесплатно отслеживать свой кредитный рейтинг и помогает увидеть, как мелочи (например, повышение лимита по кредитной карте или своевременная оплата счетов) могут повысить ваш счет.NerdWallet сотрудничает с TransUnion®, чтобы предоставить ваш VantageScore® 3.0 на основе информации в вашем кредитном отчете TransUnion®. Информация о вашем рейтинге и кредитном отчете обновляется еженедельно. Но это еще не все:

• Они дают вам советы экспертов о том, как вы можете создать или оптимизировать свой кредитный рейтинг.
• Вы получите подробный обзор своего кредитного рейтинга и всех факторов, которые на него влияют — ваша история платежей, использование кредита, возраст и тип счетов, остатки и любые недавние запросы
• Инструмент кредитного симулятора дает вам представление о том, как изменится ваш кредитный рейтинг, если вы подали заявку на новую кредитную карту, закрыли самую старую кредитную карту или получили новый автокредит
• Вы также получаете бесплатный неограниченный доступ к вашему кредитному отчету

Когда дело доходит до управления своими деньгами, безопасность и надежность — это то, что вам нужно.Установление здоровых отношений со своими финансами начинается с того, что вы берете на себя управление и практикуете привычки, которые способствуют увеличению вашего богатства. Регистрация займет всего несколько минут. Установите свои намерения построить прочный финансовый фундамент, это только укрепит ваши отношения с вашими финансами. И не бойтесь стать немного ботанистым, пока вы занимаетесь этим.

Фотография через Shutterstock

97 лучших идей закусок для вечеринок |

Опубликовано: 20 февраля 2020 г. · Изменено: 4 марта 2021 г. автор: Aleka Shunk · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Поделитесь этим рецептом!

Вот обширный список из 97 ЛУЧШИХ закусок для вечеринок , которые идеально подходят для Рождества, дня рождения, праздников, званых обедов или даже модного коктейльного часа! Все закуски легкие и простые, а многие можно приготовить заранее!

---

Закуски — это весело, и, если все сделано правильно, они могут вывести вечеринку на новый уровень. Вне зависимости от того, подается ли он горячим, холодным или при комнатной температуре, толпы всегда склонны тусоваться вокруг закусок или закусок на любой вечеринке.

Ниже вы найдете полный список идей закусок, от канапе до закусок и всего, что между ними. которые можно принести на вечеринку или сделать дома для толпы.

1. Итальянские грибы, фаршированные

Эти фаршированные грибами из моллюсков — восхитительная закуска на вечеринку, от которой ваши гости сойдут с ума! Они получаются хрустящими сверху и сочными в середине, что делает их идеальной едой для рук и абсолютно неотразимой.

2. Shrimp Tempura Boats

Эти лодочки с креветками в темпуре — восхитительная азиатская закуска, уникальная и быстро станет предметом обсуждения на вечеринке!

3.Вегетарианские эмпанадас

Эти эмпанада готовятся в вегетарианском стиле с использованием корочки для пирога. Они напоминают мне мини-буррито! Это быстрая и легкая закуска, которую можно приготовить заранее!

4. Рулетики из ветчины и солений

Эти рулетики — невероятно простая закуска, которую можно приготовить из нескольких простых ингредиентов. Я люблю делать эти дни заранее, чтобы вытащить их в последнюю минуту.

8. Луковые кольца в пивном кляре

Эти ЛЕГКИХ луковых колец в пивном кляре — классическая закуска! Пивное тесто помогает создать СУПЕР хрустящую и легкую внешность, добавляя еще один слой аромата.Подавайте луковые кольца с этим вкусным соусом для окунания айоли из жареного красного перца и, конечно же, с холодным пивом.

9. Чесночные бомбочки с сырной начинкой (с использованием бисквитного теста)

Эти бисквитные бомбы фаршированы сыром моцарелла и приправлены восхитительным чесночным маслом. Запеченные в духовке, они станут идеальной закуской, от которой сойдут с ума друзья и семья!

11. ЗАГРУЖЕННЫЙ MINI PEPPER NACHOS

Мини-полоски сладкого перца, посыпанные фаршем из индейки, фасоли, кукурузы и посыпанные сыром, халапеньо и луком.Украшайте эти загруженные мини-начо из болгарского перца так, как хотите. Это идеальное «более здоровое» начо!

12. Шарики из кленовой колбасы

Эти колбасные шарики — идеальная закуска для отпуска, завтрака или позднего завтрака! Сладкий, пряный и ароматный!

13. Пироги со шпинатом и фетой Phyllo

Хрустящее маслянистое тесто филло, фаршированное шпинатом, сыром фета и рикоттой. Эта восхитительная греческая закуска, приготовленная заранее, понравится людям в сочетании с соусом цацики!

14.Чашки Burrata и Pepper Phyllo

Эта простая, приятная для публики холодная закуска, перед которой невозможно устоять, сделана всего из ТРЕХ ингредиентов! Вы можете приготовить их менее чем за 10 минут, но ваши гости будут думать, что это заняло у вас часы!

17. Шашлык из куриного тиккаса

Chicken Tikkas … самая классическая индийская закуска. Эти куриные шашлычки совсем не лишены вкуса! Сделано с 8 разными специями, ваши гости вернутся к большему.Подавать с нааном или просто как вкусную закуску!

18. ШАРИКИ ВИШНЯ БОККОНЧИНИ С ЧИЛИ

Шарики вишневого боккончини с чили — мягкие молочные кусочки вишневого боккончини, замаринованные с чили, лимоном и свежими травами. Подавайте с мини-зубочистками, чтобы получилась веселая закуска!

19. Греческие креветки и закуска из феты

Подавайте это прямо из духовки, и у ваших гостей будут слезиться рты. Традиционная греческая закуска из запеченных креветок, сыра фета, помидоров и узо.Подавайте с хрустящим хлебом и получайте вкусные закуски!

20. Дипперы для сырной пиццы

Эти сырные хлебные палочки сделаны из купленного в магазине теста для пиццы, поэтому их очень легко приготовить, и на их приготовление в духовке практически не нужно времени! Будьте готовы к небесам тянуть сыр.

21. Жареный перец Mini Feta, фаршированный

Эта закуска — восхитительно легкая закуска, приготовленная для ХОЛОДНОЙ подачи. Жареный в духовке, остуженный, фаршированный сыром фета, луком и орегано.Отлично подходит для забегания вперед или накануне.

22. Гавайские кексы с пиццей

Гавайские маффины с пиццей — это легкая пикантная закуска, которую лучше всего готовить из теста с полумесяцем и запекать в форме для маффинов. Эти кексы для пиццы с ветчиной, сыром и ананасом отлично подходят для быстрого ужина для всей семьи или в качестве закуски на вечеринке или в игровой день.

24. Слойки с сыром (Гужер)

Эти восхитительные и легкие в приготовлении сырные слоенки или французские гужеры из заварного теста легкие, сырные и супер-более мягкие.Идеальные закуски для вечеринок, чтобы сопровождать напитки, впечатляющую закуску или просто что-нибудь легкое, чтобы перекусить — решать вам!

25. Фри «Дискотека»

Диско-фри — это вкусная закуска или закуска, которую ОБОЖАЮТ дети и взрослые. Хрустящий картофель фри с ароматным соусом и большим количеством сыра! Это ваш основной рецепт путина с небольшими изменениями.

26. Крылышки леденцов на палочке с имбирем и кунжутом

Это интересный способ подать свои классические крылышки. Их делают в виде миниатюрных леденцов.Их нарезка занимает некоторое время, но это впечатляюще красивая закуска, от которой ваши гости будут в восторге!

27. КОЛБАСЫ ДЛЯ РАЗВЛЕЧЕНИЯ С МЕДОВО-ГОРЧИЧНОЙ ГЛАЗУРИ

Вкусные и липкие сосиски для вечеринок, завернутые в бекон и покрытые смесью меда и горчицы для дополнительной сладости и нежного тепла. Легкая вечеринка, любимая всеми! Идеальный кусочек для любого случая!

28. Крекер Закуска с беконом

Эта закуска с крекером и беконом настолько проста в приготовлении, что ее можно заморозить на потом, а вкус УДИВИТЕЛЬНЫЙ! Соленое, сладкое и немного пряностей идеально подойдет для вашей следующей вечеринки !!

30.Укусы из свинины в кленовом беконе

Нежные кусочки свинины, завернутые в бекон, смазанные кленовым сиропом и запеченные до коричневого цвета. Подавать с шпажками из зубочисток и соусом из кленового дижона для макания!

31. Закуска из взбитых грибов с трюфелями

Подайте эту взбитую фету с закуской из грибов с трюфелями на следующей праздничной вечеринке! Сливочно-острый взбитый спред фета идеально сочетается с пикантными, быстро обжаренными грибами, в которые добавлено немного трюфельного масла для легкого декаданса.

32. Легкая закуска салями

Легкая закуска салями идеально подходит для перекусов и развлечений: салями и сыр, обернутые вокруг оливок. Они всегда первыми пропадают на любой вечеринке! Их можно сделать за день вперед и хорошо путешествовать, они идеально подходят для вечеринок и обедов.

33. Сладкие и пряные пальмовые листья с беконом

Палмиеры из слоеного теста сделаны с беконом и острым сыром чеддер. Они обработаны кленовым сиропом, чтобы придать им сладкий и пряный вкус! Готовить просто и вкусно!

34.Кисло-сладкие фрикадельки Crock Pot

Замороженные коктейльные фрикадельки, приготовленные с легкой кисло-сладкой глазурью, ваши гости приготовят несколько таких фрикаделек! Кроме того, тот факт, что они подходят для приготовления мультиварок, делает их отличными для приготовления заранее!

36. Кростини с соусом песто и томатами с бальзамом

Эта закуска на два укуса изобилует свежими ароматами домашнего песто и жареных помидоров. Если у вас есть лишние несколько минут и вы можете съесть свежий базилик, то лучше приготовьте песто самостоятельно, а не из банок.И ОБЯЗАТЕЛЬНО не пропускайте бальзамическую глазурь.

37. Кростини с голубым сыром и обжаренным виноградом

Вы когда-нибудь жарили виноград? В жареном виде они такие вкусные, сочные и сладкие. Сочетайте их со сливочно-взбитой пастой из голубого сыра, хрустящим крекером или багетом и сбрызните медом или бальзамической глазурью, чтобы получить удивительное сочетание сладкого и соленого вкуса в каждом кусочке.

38. Глазированные куриные яблочные колбаски

Быстрая закуска на вертеле из обжаренного лука, укропа и нарезанной яблочной колбасы.Это одна из моих любимых закусок, когда у меня мало времени на приготовление!

40. Веганские кусочки хумуса из огурцов

Эти веганские кусочки хумуса из огурца — легкая закуска, которая идеально подходит для вечеринок. Их можно приготовить заранее и подавать холодными!

41. Запеченный картофель из баклажанов панко с корочкой

Этот картофель фри — такая забавная закуска! Полоски баклажанов нарезать и окунуть в яичную смесь панко с пармезаном. Они запекаются, поэтому они более полезны для здоровья, и их легче готовить партиями для толпы!

42.Мини-закуска из запеченного фаршированного картофеля

Мини-картофель запекается до хрустящей корочки и заправляется творожной сметанной начинкой. Украшенные чесноком, они станут идеальной закуской для вечеринок!

43. Закуска для пиццы с кабачками

Сделанные из нескольких ингредиентов, которые легко найти, эти кусочки пиццы с кето-цуккини просто восхитительны. Кроме того, они изготавливаются всего за 30 минут!

44. Печенье с пармезаном (пикантное песочное)

Пармезан Печенье с тертым сыром пармезан, семенами фенхеля и хлопьями красного перца для легкого удовольствия.Это пикантное песочное печенье взбито на кухонном комбайне, так что его очень просто! Подавать как часть закуски, сырной доски или простой закуски!

46. Пикантные кремово-колбасные бисквитные бомбы

Эти бисквитные бомбы сделаны из колбасы, перца халапеньо и сливочного сыра и помещены в маленькие чашки для печенья. Это одна из моих самых любимых закусок.

47. Укусы кренделя во фритюрнице

Эти кусочки кренделя для фритюрницы настолько просты в приготовлении, что их вкус потрясающий! Жевательный, мягкий и идеально соленый, вам понравится этот рецепт кренделя, который станет закуской после школы, угощением в игровой день или в любое время, когда вам понадобится идеальная закуска для вечеринки.

48. Вертушки для слоеного теста с чесноком и травами

Эти вертушки сделаны из свежей зелени, масла и измельченного чеснока. Они запекаются до румяной корочки и хрустящей корочки. Веселая и легкая закуска, которую можно подать на любой вечеринке.

49. Картофельные закуски с копченым лососем

Элегантные и простые, эти картофельные шашлычки с копченым лососем всегда являются хитом на вечеринках. Соус из сметаны и укропа идеально сочетается с этой вкусной закуской.

50. Имитация крабовых укусов в темпуре с добавлением Old Bay

Эти крабовые укусы — недорогая закуска для вечеринок, которую легко приготовить, используя имитацию краба, и в ней всего трех ингредиентов .Слегка обжаренные и приправленные приправой Old Bay, они обязательно понравятся публике!

51. Загружено Irish Pub Nacho Fries

Эти вафли — все, что вы хотите от начо. Хрустящие, хрустящие, с начинкой из бекона, помидоров и сыра. То, что делает их «ирландскими», — это жареный картофель с вафлями и сметана с хреном. Люди сходят с ума по ним!

52. Тостадас с запеченными креветками

Эти мини-тостады с креветками обладают неповторимым вкусом и всегда любимы публикой! Подается на круглой хрустящей лепешке с жареной фасолью, гуакамоле, сметаной и креветкой чипотле!

53.Брускетта Капрезе с плавленой моцареллой

Это не обычная брускетта. Сделано из вяленых помидоров и плавленого сыра моцарелла, оно создано для того, чтобы служить теплым! Сытная закуска для вечеринки, от которой люди не могут насытиться!

54. Полента фри с тимьяном

Полента фри — новый картофель фри! Они сытные, такие вкусные и очень эффектно смотрятся! Этот рецепт легко приготовить, а поскольку они запекаются, их легко приготовить большими партиями для вечеринки!

55.Яйца с гарниром Southern Relish

Яйца с пряностями — это классическая закуска для вечеринок, которая, как мне кажется, теряет свою популярность. Эта версия проста в приготовлении и сделана со сладким вкусом, который добавляет восхитительный вкус, который понравится каждому!

56. Жареные красные помидоры

Эти жареные красные помидоры — отличное дополнение к зеленым помидорам! Слегка обжаренные и поданные с вкусным айоли с базиликом и красным перцем, они станут идеальной закуской для любой вечеринки!

57. Колбаски частичные в медово-горчичной глазури

Вкусные и липкие сосиски для вечеринок, завернутые в бекон и покрытые смесью меда и горчицы для дополнительной сладости и нежного тепла.Легкая закуска для вечеринок, любимая всеми!

58. Шашлык из итальянских маринованных антипасто

Эти шампуры — идеальная ХОЛОДНАЯ закуска для вечеринки, потому что чем дольше они маринуются, тем вкуснее становятся! Сделанный из двух видов сыра, двух перцев и салями, вашим гостям это понравится!

59. БЫСТРЫЕ И ЛЕГКИЕ ШАШКИ АНТИПАСТО

Эти шашлычки Antipasto немного другие, но все равно вкусные! Это быстрый рецепт закуски keto , который идеально подходит для перекусов в будние дни или вечеринок!

60.Карамелизированные лепешки с грибами и тимьяном

Лепешки — одна из самых популярных закусок для вечеринок. Ешьте весело, настолько разнообразно и сытно! В этой версии есть карамелизованный лук, хересное вино, грибы, тимьян и сыр! Высококлассный, но простой рецепт!

61. Масло для макания хлеба с чесноком и пряностями

Эта закуска для вечеринок напоминает мне те масла, которые подают в итальянских ресторанах перед ужином. Подавайте с теплым хрустящим хлебом для макания, и я обещаю, что все будут счастливы!

64.ЯЙЦА С БЕКОНОМ

Яйца с начинкой из бекона — излюбленная закуска и закуски для вашей следующей вечеринки. Эти яйца с пряностями содержат щепотку кайенского перца для аромата и покрыты большим количеством покрошенного бекона.

65. Картофельные оладьи с травами и овощами

Картофельные оладьи с травами и овощами — прекрасная закуска. Сверху добавьте копченый лосось и крем с лимонным чесноком, чтобы получился элегантный кусочек.

69. Сэндвичи с курицей и беконом на ранчо

Эти слайдеры для сэндвичей с курицей и беконом ТАК вкусны и сытны! Они так быстро собираются вместе и идеально подходят для толпы.Они обязательно понравятся всем на вашей следующей вечеринке!

70. Каджунский стейк с маслом

Укусы стейка из каджунского масла — лучший 10-минутный рецепт закуски, который вы когда-либо пробовали! Они нежные, ароматные, легкие и идеально подходят для приготовления вкусных закусок с зубочистками!

72. ЦЗЯОЗИ КИТАЙСКИЕ ПОТСТИКЕРЫ НА ПАНЕ

Эти потстикеры с низким содержанием углеводов сделаны из оберток от репы! С золотистой хрустящей кожицей снаружи и мягкой сочной начинкой внутри они станут идеальной закуской, которую полюбит каждый!

74.ЧАДДАРСКИЕ ЧАШКИ С АВОКАДО ФЕТА МУСС

Эти чашки чеддера с авокадо-фета-муссом — лучшая закуска для вечеринок. Для сырных чашек требуется один ингредиент, а всю закуску так легко приготовить!

75. ПРОФИТЕРОЛИ ЧЕСНОКА И ТРАВ

Эти пикантные профитроли с чесноком и травами — именно то, что нужно вашей следующей вечеринке (или чаепитию). Они впечатляющие, травянистые и обладают богатым вкусом. Будьте готовы к тому, что они улетят со стола быстрее, чем вы можете себе представить!

76.Шашлык из чизбургера с соусом для бургеров

Эти шашлычки для чизбургеров всегда популярны на семейных вечеринках, особенно в летнее время! Соус — вот что делает их превосходными! Их можно сделать заранее! Совет * протыкайте салат, помидоры и соленые огурцы на вертеле часами или накануне!

77. Все, бублик, сырный шарик, кусается

Эти сырные шарики из бублика — идеальные закуски для праздничных встреч, игровых дней, детских душей или вечеринок для девочек! Эти мини сырные шарики отлично подходят к крекерам, чипсам из рогаликов или кренделям

.

78.Грибы, фаршированные капустой и крейсином

Эти фаршированные грибы — отличный вариант вегетарианской закуски. Сделанный из сливочного сыра и покрытый хрустящей корочкой панко, этот рецепт всегда пользуется успехом у меня дома!

79. Начо с сырной загрузкой во фритюрнице (5 минут!)

Эти загруженные во фритюрницу начо — без сомнения, самые быстрые закуски для вечеринок, которые у меня есть в моем блоге, благодаря скорости моей фритюрницы. Готово всего за 5 минут, нет ничего проще и вкуснее!

80.Рожки для пиццы с сыром и пепперони

Ручные рожки из теста для пиццы с начинкой из сыра рикотта! Это ОГРОМНЫЙ хит на наших вечеринках! Дети их любят не меньше взрослых! Используйте охлажденное тесто для пиццы, чтобы сэкономить время!

81. Ritz Bites с ветчиной, клюквой и бри

Ищете быструю и простую закуску для вечеринки? Вот! Эти крекеры готовы примерно за 10 минут и не требуют готовки, поэтому вы можете приготовить их на несколько часов раньше времени и забыть о них!

82.ЗАПЕЧЕННЫЕ КРЫЛЬЯ ИЗ ШИПОТЛЯ

Эти запеченные крылышки барбекю с чипотле добавлены в легкий соус для барбекю и запечены до совершенства! Эта закуска — такой победитель, и люди всегда начисто облизывают пальцы!

83. Ростбиф Кростини с кремом из хрена

Вкусный и пикантный ростбиф кростини со сливочным соусом из хрена — подается двумя способами! Эти простые ростбифы кростини с кремовой закуской из хрена идеально подходят для праздничного развлечения или вашего следующего званого обеда.

86. Чизстейк Чашки Вонтон

Чизстейки, превращенные в забавные мини-закуски! Эти укусы вонтона просты и не требуют особой подготовки! Изготовленная из купленных в магазине оберток из вонтона, оболочка придает им супер хрустящую текстуру, которая понравится всем!

87. Гребешки в беконе

Эти гребешки, завернутые в бекон, действительно понравятся публике. Они идеально замаринованы и настолько вкусны, что вы увидите, как они слетят с тарелки на следующей вечеринке.

88. СЛАЙДЕРЫ BANH MI с курицей

Banh mi — восхитительный вьетнамский сэндвич, поражающий ВСЕМ вкусом. Этот слайдер укладывает жареную курицу, свежие овощи и быстро маринованные овощи на булочки. Это идеальные портативные закуски, которые понравятся людям!

89. Шашлычки Tater Tot с загрузкой из фритюрницы

Весело поесть и легко приготовить — эти шашлычки с начинкой из татерто — идеальная закуска! Хрустящие маленькие картофельные лепешки покрыты липким сыром и беконом и подаются на шпажках, чтобы их было легче есть.

90. Цезарь Кростини с курицей

Этот рецепт кростини с курицей — отличное развлечение. Они быстро пройдут на вашей следующей вечеринке! Если задуматься, салат «Цезарь» с курицей в основном состоит из большого гренка (хрустящего поджаренного ломтика багета). И взрослым, и детям понравится этот классический салат в небольшом количестве.

91. Крошечный тунец плавится

Классический плавленый тунец становится крошечным. Используйте крекеры Ritz, чтобы за несколько минут приготовить эту простую закуску, которая понравится всем!

92.Аспарагус в обертке с коричневым сахаром и беконом

Обернутый коричневый сахар с беконом Спаржа, запеченная в духовке, — идеальная закуска для званого ужина. Этот рецепт настолько вкусный, что вы захотите превратить его из закуски в основное блюдо!

94. Острый бомбейский картофель (скороварка быстрого приготовления)

Если вам нравится острая еда, это будет ваш новый фаворит! Детский картофель, приготовленный с ароматными специями, как блюдо в одной кастрюле, идеально подходит в качестве закуски с шампурами.Их можно приготовить в быстрорастворимом горшочке или на плите всего за 20 минут.

95. Орехи со специями и розмарином

Простой рецепт пикантных приправленных розмарином орехов, которые можно приготовить и испечь менее чем за 30 минут. В каждом кусочке есть захватывающая смесь соленого, травяного и слегка пряно-сладкого вкуса.

97. Вонтон с крем-сыром из авокадо и кунжутом

Эти вонтоны со сливочным сыром из авокадо — азиатский вариант классической закуски из сливочного сыра. Простое добавление поджаренного кунжутного масла и авокадо делает их забавными, но делает их очень легкими!

---

Легкие закуски для вечеринки

Закуски НЕ должны быть сложными! Просто помните, что при планировании вечеринки будьте проще и тратьте больше времени на еду, потому что это то, что люди помнят и любят.Затем ознакомьтесь со списком закусок комнатной температуры, которые вы можете приготовить заранее, или сэндвичами для вечеринок с вертушками.

Если вы хотите сделать его необычным, ознакомьтесь с полным руководством по подаче закусок!

---

Поделитесь этим рецептом!

Рецептов закусок: лучшие закуски для сервировки

Ааа, закуски. Может быть, вы там, откуда родом, называете их закусками. Может, это закуска. Или, может быть, это тапас, мезе, аперитив, может быть, даже старые закуски? Но на самом деле, независимо от того, как вы хотите их называть, можем ли мы все просто остановиться и оценить того, кто был гением, который изобрел есть что-то, прежде чем вы что-то съедите?

Тем не менее, похоже, что все мы разделяем эту страсть.Все любят поесть, и поэтому всем нравится есть перед едой. Неважно, рецепты ли это свадебных закусок, рождественских закусок или просто закусок вторника. Но что делает рецепт закуски рецептом закуски? Потому что, несмотря на повсеместное распространение этой концепции, скромные закуски действительно выглядят по-разному. Все зависит от того, где вы их заказываете. Но одно можно сказать наверняка: каждый может найти применение некоторым легким идеям закуски.

Все о закусках

Отжимания — это всегда хорошее начало.Это самое простое — разложите чипсы, нарезайте овощи и хлеб на тарелке, подайте пару соусов и отправляйтесь в город! Чипсы и сальса — это всегда классика, но почему бы не проявить творческий подход? Дип из шпината и артишока — это настоящая американская классика, этот сырный, жирный и богатый намаз подходит для молодой моркови, как кусок французского хлеба. Но если вы хотите сойти с ума, настоящая современная классика — это Buffalo Chicken Dip. Пряный, маслянистый и невероятно вкусный, это новое блюдо недавно покорило Интернет.

Но это правда, что американцы, если мы не говорим о соусах, похоже, предпочитают рецепты закусок, в результате которых получаются золотисто-коричневые и хрустящие лакомства. Конечно, мы имеем в виду картофель-фри, но на самом деле мы имеем в виду что-нибудь жареное во фритюре. Деревенская ярмарка, если хотите. Луковые кольца, картофель фри, может быть, начо? Но у американцев есть и невоспетый герой закусок перед едой. Речь идет о блинчиках с начинкой.

Скромный спринг-ролл

Почему их называют спринг-роллами? Неужели они получили свое название от нежных овощей, которые так напоминают это самое весеннее время года, что они прячутся в своей хрустящей кожуре? Или они получили свое название от своей слегка отскакивающей корки, такой шелушащейся и жевательной? Этот хрустящий цилиндрический пакет, также известный в некоторых регионах как яичный рулет, представляет собой не что иное, как скрученное выражение настоящей американской культурной гармонии.

Кто создал эту манну небесную? В большинстве американских мыслительных процессов какой-то вдохновленный изобретатель, должно быть, увидел традиционные летние булочки в азиатском стиле и подумал: почему бы мне просто не пожарить это прямо сейчас? Ее имя теперь потеряно для истории, но вы все еще можете воздать должное ее непостижимому гению, приготовив сегодня эти прекрасные роллы американской мечты.

Как это работает? Лист теста свернут в ножны для яркой смеси хрустящих овощей и вкусной стеклянной лапши.Вся упаковка скручена в сигарном стиле и погружена в масло при температуре 325 ° F на несколько минут, пока она не станет идеально подрумяненной и хрустящей снаружи, но влажной внутри.

Пришло время выбрать свое блюдо. Это дает дополнительное преимущество — дать вашим новым блинчикам с начинкой пару минут остыть. Серьезно, будьте осторожны! Эти вещи становятся горячими, когда выходят из масла. Для соусов существует три основных направления: сладкий соус чили, сливовый соус или острый соус чили / шрирача.Все это можно легко найти в азиатском отделе местного супермаркета, и все они одинаково хороши.

Жареные во фритюре рисовые шарики: путешествие на Сицилию

Все еще ищете рецепты хороших закусок? У нас есть отличный ресторан через пруд, в то место, где изобрели аперитив. Итальянцы изобрели аперитив как своего рода жидкую закуску, коктейль, изобретенный для стимуляции аппетита перед вкусной едой. Но, естественно, итальянцам этого показалось мало, и теперь аперитивы обычно сопровождаются разнообразными закусками.Оливки и сыр достаточно распространены, но, возможно, королем итальянского аперитива является этот великолепный светящийся шар, ярко-оранжевый сицилийский аранчино.

Что это? Как и скромный панини, он более известен за пределами Италии по форме множественного числа — аранчини. Но то, что он есть, просто великолепно. Сочное ризотто с ароматом шафрана мягко формируется в шарики вокруг центра нежного рагу, гороха и тающей сырой моцареллы. Все это обваливается в панировочных сухарях и, как и все чемпионы по закускам, обжаривается во фритюре до великолепного совершенства.

Аранчини также могут быть изменены по рецепту. Всем нравятся вегетарианские рецепты закусок: хотите приготовить аранчини без мяса? Просто замените рагу небольшим количеством томатного соуса. Хотите стать более мясистым? Удвойте мясистость с пармской ветчиной в центре. Вы не ошибетесь: трудно представить себе более гостеприимное зрелище, чем стопка аранчини, аккуратно сложенная в форме пирамиды в центре стола.

Но что, если вы действительно хотите выбросить их из воды своей презентацией? Может быть, это не просто фигура речи — верно, мы говорим о морепродуктах.И разве моллюски и другие моллюски не лучшая закуска природы? В конце концов, они даже приходят прямо на своей милой маленькой тарелке с закусками!

Мидии на половинке

Итак, если вам нужен простой рецепт закуски, который действительно поразит их, вы пришли в нужное место. Потому что если и есть что-то, что у нас есть, то это закуски. Возьмем, к примеру, рецепт запеченных мидий на половинке ракушки. Слегка подрумяненный, сочный, соленый и, что самое главное, впечатляющий! Этот несложный рецепт закуски обязательно понравится вашим гостям.

Чтобы дать вам представление о рецепте, главный трюк, позволяющий сэкономить время, — это предварительно приготовить мидии, пока вы готовите остальные ингредиенты. Затем вы складываете все вместе и кладете обратно в половинки скорлупы, присыпая небольшими панировочными сухарями. В результате вы получите золотисто-коричневые морские дары прямо из духовки! Ознакомьтесь с нашим простым рецептом запеченных мидий по-итальянски здесь.

Этот рецепт также довольно гибкий: хотя мы дали вам итальянский вариант, его легко смешать и добавить разные вкусы, чтобы он сочетался с остальной частью вашего обеда (это закуски, помните? Мы знаем, что может быть соблазнительно просто сядь и съешь все блюдо, но, пожалуйста, не делай этого.У вас идут гости). Если вы хотите почувствовать вкус тайского блюда, попробуйте заменить пармезан и петрушку на имбирь, лайм и сахар. Или, может, пойти по-мексикански с тмином и ананасом. Возможности для легких вариаций этого классического рецепта закуски безграничны. Этот мир действительно для вас устрица — или, на самом деле, ваша мидия.

Праздничные закуски из колбасных изделий — Неохотный артист

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Устройте вечеринку с закусками Holiday Charcuterie Board.Пригласите друзей, накройте стол, сделайте подносы с едой и расставьте свои любимые напитки. Копайся! Этот пост спонсируется Canary and King.

Сегодня мы представляем отличный способ устроить вечеринку с закусками, где продукты Canary и King упрощают сервировку стола. Я рада поработать с ними на праздники! Прокрутите вниз, чтобы увидеть их особенное событие прямо сейчас.

Праздничные закуски из колбасных изделий

Друзья, мы стремимся объединить людей и показать простые способы организовать вечеринку! Я думаю, вам действительно понравятся эти идеи праздничных закусок из колбасных изделий!

Вы хотите обслуживать различные доски для закусок, но не хотите тратить деньги на настоящие доски?

Вам понравятся эти красивые недорогие кованые алюминиевые противни, которые делают еду и стол такими красивыми.

Я также использовал блюда в форме пирога во многих своих эпических досках для закусок.

Планирование вечеринки с Канарейкой и Королем

Понятно, планирование вечеринки может показаться пугающим — вне зависимости от сезона. При выборе меню легко застрять в тупике, особенно с учетом того, что сегодня так много разных диет. Но «вечеринка с закусками» — это непринужденный способ устроить гостя, где каждому по горстке поесть.

Я собрал три разные закуски — одно с мясом и сыром, одно с овощами и фруктами и одно закуски — чтобы вы могли позаимствовать или использовать их в этом сезоне.

Сырный шарик — отличная идея и в это время года. Вы можете приготовить этот дымный сырный шарик или эту закуску из сырных шариков Easy Feta!

Мясо-сырное ассорти

• Антипасто Гран Беретта
• Долька голубого сыра
• Procuitto моцарелла в упаковке
• Апельсиновый сыр Стилтон (с финиками)
• Салями
• Лосось
• Чипсы Raincoast
• Сухарики запеченные с морской солью (покупали в магазине)
• Пикантные крекеры
• Петрушка для гарнира

Ассорти из овощей и фруктов

• Сладкий мини-перец
• Кусочки брокколи
• Красный виноград
• Палочки сельдерея
• Яблоки нарезанные (добавьте лимонный сок, чтобы сохранить свежесть)
• Морковь
• Редис
• Огурец
• Молодые помидоры черри
• Падение ранчо
• Ежевика

Блюдо закуски

• Сушеные манго
• Пеканы
• Полоски маринованной моркови
• Вишня сушеная
• Фисташки
• Курага
• Ореховая смесь
• Маринованная стручковая фасоль
• Даты
• Маринованные овощи
• Оливки пиколин
• Фета и оливки, маринованные
• Сладкий пикантный перец

Простые развлекательные подсказки

Вот несколько основных рекомендаций по сервировке стола:

1. Учитывайте количество гостей и тип вечеринки, которую вы устраиваете.Доски для сервировки и мясные закуски — это непринужденный способ разложить еду и позволить каждому служить себе. Идеально подходит для праздников!
2. Определите, как вы будете подавать еду и сколько ее нужно приготовить.
3. Вы подаете закуски перед полноценным обедом? Или закуски — это главное блюдо? Это определит, сколько людей накормят тарелки.
4. Добавьте элементы стиля, которые передают текстуру и цвет. Нам очень нравится бегун в черно-белую полоску с классическими черно-белыми салфетками.
5. Проявите творческий подход и оживите стол!

Оцените то, что у вас уже есть!

Remember Canary and King делает развлечения доступными по цене и предлагает отличные варианты обслуживания.

Товаров, использованных для этой вечеринки

Мы оптимизировали эту вечеринку, чтобы составить для вас веселый пакет, а также получить список покупок ниже!

Канарейка и король

Уже более 30 лет Canary & King создает продукты питания для предприятий общественного питания, пекарен и мероприятий в современных цветовых сочетаниях! Я использовал их изделия на нескольких крупных вечеринках, которые мы проводили, и это отличное качество.

Их продукт очень легко заказать онлайн и доставить прямо к вашему порогу.

Когда приходят гости, и даже после того, как тарелки убраны, нам напоминают, что община и хорошая еда — вот настоящие причины, по которым мы собираемся!

Этот пост спонсируется Canary and King. Как всегда, все мнения мои!

Праздничные закуски из колбасных изделий

Порций: 12

Время приготовления: 45 минут

Общее время: 45 минут

Курс: закуска

Кухня: американская

Идеи для рисования досок с развлекательной продукцией Canary & King!

Поднос №1 Блюдо для закусок

• Сушеные манго
• Пеканы
• Полоски маринованной моркови
• Сушеные вишни
• Фисташки
• Сушеные абрикосы
• Микс орехов
• Маринованные зеленые бобы
• Финики
• Маринованные овощи
• Финики
• Маринованные овощи
• Маринованные фета и оливки
• Сладкие пикантные перец

Поднос №2 — Блюдо с овощами

• Сладкий мини-перец
• Кусочки брокколи
• Красный виноград
• Палочки сельдерея
• Нарезанные яблоки, добавить лимонный сок, чтобы сохранить свежесть
• Морковь
• Редис
• Огурец
• Маленькие помидоры черри
• Ранчо-соус
• Ежевика

Поднос №3 Мясо и сырное ассорти

• Антипасто Гран Беретта
• Долька голубого сыра
• Апельсин в саркофаге Моцарелла
сыр, с финиками
• Салями
• Лосось
• Чипсы Raincoast
• Крекеры, запеченные с морской солью, мы купили в местном магазине
• Пикантные крекеры
• Петрушка для украшения

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

Wedding Finger Foods: 35 идей, которые мы любим

Ищете лучшую свадебную фуршетную еду с ограниченным бюджетом? Эти рецепты и идеи включают простые, но вкусные ингредиенты, приготовленные творчески. Хотя большинство перечисленных ниже недорогих блюд являются вегетарианскими, есть множество вариантов и для любителей мяса. Но сначала давайте ответим на несколько часто задаваемых вопросов о свадебной еде в целом.

Сколько должны есть гости свадьбы?

На большинстве свадеб подают закуски, обеды или фуршеты, а также десерты.Если у вас открытый бар, вам нужно будет составить меню с более тяжелыми продуктами на случай, если люди переусердствуют. Вы также можете сделать обильную порцию закусок, а затем перекусить.

Если прием длится более пяти часов, рассчитайте время для блюд, чтобы гости всегда получали еду. Или предложите кофе или чай с легкими закусками ближе к концу вечера.

Сколько закусок нужно подать на свадьбу?

У каждой пары свой ответ. Вам нужно будет учесть эти ключевые элементы при принятии решения.

• Бюджет. Вам не нужно превышать свой бюджет, чтобы все были сыты и довольны. Если вы подаете еду, рассчитывайте, что сначала потратите на нее две трети своего бюджета на питание. Затем разделите оставшееся число на количество гостей. Возможно, вы даже сможете добавить еще одну дорогостоящую закуску (например, суши, стейки или икру) с кучей более недорогих закусок.

• Дневной график. Планируете провести час (или два) коктейля между церемонией и ужином, пока вы фотографируете? Если вы планируете подавать ужин сразу после, вы можете обойтись 2-3 более тяжелыми вариантами.Если немного больше, вам нужно будет подумать о добавлении еще двух-трех вариантов освещения.

• Размер партии. Если ваш список приглашенных на свадьбу еще не составлен, возможно, вы захотите отказаться от этих резервных списков людей в пользу сервировки большего количества еды для своих ближайших родственников и друзей.

• Традиция. Хорошее эмпирическое правило от опытных организаторов свадеб — подавать как минимум три разных типа закусок. Рассчитывайте на то, что каждый участник съедает по 2-4 штуки за 1.5 часов, в течение которых еда не подается.

Откройте для себя 35 наших любимых недорогих свадебных закусок:

1. Ложки Potsticker

Выбираете ли вы говядину, курицу или овощи, потстикеры на одну порцию в бамбуковой или пластиковой сервировочной ложке на шпильке с небольшим количеством бульона будет большим хитом.

2. Батончики

Придайте классическим арахисам, закускам и кренделям формальный вид, создав домашние версии и слегка обжарив их с уникальными специями (такими как кайенский перец, чеснок, тамари или розмарин).

3. Овощные шашлычки

Овощные шашлычки — это красочный способ съесть здоровую пищу на свадьбе. И варианты бесконечны. Если ваша свадьба приходится на весну или лето, используйте свежие продукты с фермерского рынка. Если это осенью или зимой, приготовьте на гриле более здоровые овощи, такие как лук, сладкий картофель и зеленый перец, чтобы создать эффект радуги.

4. Soup Shooters

Сделайте все возможное и добавьте кростини, мини-бутерброды или тосты с чесночным хлебом для макания! Вдохновляйтесь этими вкусными идеями.

5. Сделай сам Taco Bar

Установите фуршет со всеми креплениями.

6. Мини-свинки в одеяле

Мини-сосиски, завернутые в филло-тесто с домашним медово-горчичным соусом, понравятся многим гостям на вашей свадьбе.

7. Чашки для картофельного салата

Вот несколько супер простых рецептов картофельного салата для любого меню и любого бюджета, которые вы можете приготовить самостоятельно или поделиться с поставщиком провизии в качестве отправной точки.

8. Мексиканская кукуруза в початках

Разрежьте кукурузные початки пополам или пополам и приклейте зубочистки с обеих сторон, чтобы не было беспорядка.Или превратите его в мини-салат и подавайте в чашках.

9. Ползунки с сыром на гриле

Если вы готовите томатный суп, они просто необходимы. Если традиционный чеддер кажется слишком детским, попробуйте что-нибудь более изысканное, например чатни с грюйером и клюквой и манго, или любой из этих замечательных рецептов.

10. Пикантные вертушки

Возможности безграничны, но нам нравится идея классической ветчины и сыра, которые можно приготовить заранее и заморозить на срок до одного месяца.

11. Мини-пицца

Это еще один отличный вариант для фуршета, если соус остается теплым. Но если вы предпочитаете готовить своими руками или готовить их как проходные закуски, вот несколько изящных и изысканных рецептов пиццы.

50+ лучших закусок, которые представляют собой ароматные бомбы размером с укус

Я думаю, что мой любимый тип еды — это закуски или закуски. Вот почему этот список рецептов пикантных закусок, вероятно, является моим любимым из когда-либо составленных. Теперь у меня есть мечта превратить это в меню на месяц или больше закусок.В этом списке рецептов закусок вы найдете соусы, фрикадельки, хрустящий хлеб, покрытый сыром и соусом, легкие маленькие грибочки и множество отличных рецептов куриных крылышек. Подаете ли вы своей семье или откладываете на вечеринку, в этом списке блюд есть идеальный выбор для каждого.

Лучшие закуски

Небольшие закуски — всегда отличный способ подать еду. Хотя в 2020 году у нас действительно не будет вечеринок или мероприятий, мы определенно сможем насладиться той же едой с семьей.В этом году мы провели много выходных, играя в игры за обеденным столом с тарелкой закусок на ужин. Это так весело и дает вам возможность попробовать множество новых рецептов и позволить каждому съесть то, что он хочет на ужин.

Если вам нужно больше идей для вкусных блюд, которые можно добавить в свое меню, ознакомьтесь с некоторыми из наших других популярных списков ниже!

Кростини из сладкого картофеля с жареным инжиром и прошутто с медом

В этой закуске тонны слоёв, и она обязательно поразит любую публику.Хотя я бы не рекомендовал, чтобы это была закуска для большой толпы, просто из-за затраченного времени, я думаю, что она заслуживает особого места в вашем праздничном фуршете. Приберегите это для той романтической ночи или небольшого семейного праздника.

Рецепт: жареные повара

Сырные шарики Халапеньо Поппер без выпечки с беконом и чесноком

Ни один праздничный фуршет не обходится без разновидности попперс с халапеньо. На этот раз сделаем ставку на версию Фанни Слейтер.Сырные шарики обваливаются в нарезанном беконе и придают вкусный вкус каждому кусочку.

Рецепт: жареные повара

Домашний мягкий кусочек кренделя с липким чеддером кесо

Крендели и сырный соус могут больше походить на закуску на футбольной вечеринке, но, честно говоря, они великолепны в любой день недели. Я люблю их делать, потому что в кратчайшие сроки сделать довольно большую партию очень легко. Затем вы можете подавать с любым соусом большой толпе.

Рецепт: жареные повара

Хрустящие куриные крылышки с солью и перцем

Этот рецепт куриных крылышек — один из моих любимых.Я не такой большой поклонник ароматов буйвола, как другие, так что это дает пряный вкус без буйволиного вкуса. Они хрустящие, острые, и их очень легко приготовить большими партиями.

Рецепт: жареные повара

Лучшие куриные крылышки буйвола

Конечно, если я добавляю крылышки из соли и перца, я также должен добавить крылышки буйвола. Это не совсем праздничная тематика, но мне очень нравится иметь их под рукой, потому что все любят куриные крылышки на вечеринке.

Рецепт: жареные повара

Хрустящие чипсы из кабачков

Чипсы являются обязательными на каждом буфете закусок, но как насчет более здорового варианта? Даже если вы не следите за калориями, некоторые люди это делают.Предложите присутствующим на вечеринке рецепт запеченных кабачков. Вам он тоже понравится, и он станет новым любимым выбором.

Рецепт: жареные повара

Карманы Spanakopita

Эти маленькие свертки или карманы настолько восхитительны и идеально подходят для подноса с закусками. Если вы любите традиционную многослойную спанакопиту, вы съедите ее в мгновение ока. Кроме того, они запечены, поэтому они станут отличным выбором для более здорового завершения шведского стола.

Рецепт: жареные повара

Брускетта с маслом вяленых помидоров и чеснока

Если вам нравится вкус вяленых помидоров, сочность чеснока, зелень и сыр, то этот рецепт вам обязательно понравится.Брускетта — классическая закуска, и этот рецепт немного оживляет ее сочетанием вкусов, которое заставляет вас улыбаться.

Рецепт: жареные повара

Салат из свеклы и сыра Фета

Пожалуй, один из самых популярных рецептов на нашем сайте, этот салат очень простой и очень вкусный. Салаты — это скорее самостоятельная закуска, но я люблю включать несколько в свое меню закусок. В нем сочетаются глубокие землистые тона свеклы с солеными и пикантными фета и свежими травами, что делает каждую ложку вкусной.

Рецепт: жареные повара

Сырная кесадилья с курицей Шрирача

Я люблю добавлять маленькие бутерброды или роллы в свой поднос с закусками, но в этом году эти кесадильи самые лучшие. Сочетание курицы, сыра и шрирача делает начинку восхитительной и идеальным выбором для добавления в меню небольших закусок.

Рецепт: жареные повара

Куриный салат «Коронация» с карри

В детстве я помню, что каждый раз, когда упоминали закуски, в списке обязательно должен был быть куриный салат.Подается в такой миске с крекерами или намазывается на нежные мягкие тосты в виде бутербродов. Это идеальный выбор для пикантных закусок, которые все так любят.

Рецепт: жареные повара

Сливочный соус Халапеньо

Подаете ли вы это отдельно с чипсами или как соус к кесадильи, тако, свежим овощам или крекерам — его всегда любят. Вы можете взбить все это менее чем за 5 минут и легко отрегулировать огонь в зависимости от того, сколько халапеньо вы добавляете в смесь.

Рецепт: жареные повара

Сливочный соус с голубым сыром

Для более мягкого, но все же острого соуса взбейте партию этого соуса с голубым сыром. Он идеально сочетается с крыльями буйвола выше и является еще одним быстрым рецептом, поэтому он идеально подходит для последней минуты.

Рецепт: жареные повара

Легкая закуска для пиццы из слоеного теста

Итак, этот немного другой, но все же любимый. Вы знаете, что любите булочки для пиццы, но кто захочет положить эти замороженные продукты на поднос с закусками? Вместо этого сделайте их домашними по этому очень простому рецепту.Ооочень хорошо! Кроме того, вы можете сделать их настолько большими или маленькими, насколько захотите, настолько легко, что получится укусить!

Рецепт: жареные повара

Рецепт домашнего хумуса

Хумус — одно из моих любимых соусов и отличный выбор со свежими овощами и крекерами, которые, вероятно, уже есть в вашем списке. Подавайте это вместо других овощных соусов или вместе с ним, если хотите. Все любят, как это вкусно по-домашнему!

Рецепт: жареные повара

Пепперони Чесночные узлы

Эти маленькие кусочки всегда будут хитом! Мне нравится, как их легко приготовить, как все их любят и что они идеально подходят для того, чтобы окунуться в вашу любимую маринару или соус ранчо.Очень просто и определенно хороший выбор для любого мероприятия или вечеринки.

Рецепт: DIYnCrafts

Ползунки из тушеной свинины с салатом из капусты

Слайдеры — один из лучших способов сделать небольшие укусы, которые к тому же очень доставляют удовольствие. Этот рецепт предназначен для вкусной свиной лопатки, приготовленной на медленном огне, которую вы затем собираете в слайдеры, которые наверняка понравятся всем.

Рецепт: DIYnCrafts

Кисло-сладкие фрикадельки

Если вы любите коктейльные фрикадельки, то этот рецепт вам обязательно понравится.Домашние фрикадельки сочетаются с кисло-сладким соусом, который вы готовите и поливаете им, пока они готовятся на медленном огне. Это отличный выбор для вечеринки, где вы хотите что-то, что вы можете установить и забыть.

Рецепт: DIYnCrafts

Домашние сырные палочки и соус ранчо из пахты

Это отличная горячая закуска для сервировки. Единственное, что следует учитывать при их приготовлении, это то, что их лучше всего подавать сразу после приготовления. Таким образом, это лучше подходит для небольшой группы, где вы можете приготовить и подать блюдо перед вторым блюдом, а не на шведском столе как часть обеда на небольших тарелках.

Рецепт: DIYnCrafts

Легкий рецепт куриного соуса с баффало

Куриный соус «Буффало» сочетает в себе все, что вам нравится в крыльях, в готовое блюдо, которое легко окунуть. Этот рецепт восхитителен и отличный выбор для большого количества людей. Вы даже можете сделать это заранее и просто подогреть перед подачей на стол.

Рецепт: DIYnCrafts

Загруженные картофельные шкурки

Это отличный гарнир и закуска! Если вы хотите чего-то легкого и непременно понравившегося всем, то картофельная кожица — отличный выбор.Подавайте отдельно или с соусом для макания, например с соусом из халапеньо выше или с вашим любимым соусом из ранчо.

Рецепт: DIYnCrafts

Рецепт соуса из горячего шпината на плите

Это не похоже на те, что были у вас раньше. Лучше! Оно ярко-зеленого цвета идеально подходит для праздничных встреч, но обладает восхитительным ароматом, идеально подходящим для окунания. Я люблю подавать с хлебными палочками, чипсами из лаваша или крепкими крекерами.

Рецепт: DIYnCrafts

Пирожки со шпинатом и фета

Неважно, назовете ли вы их пирогами или пикантными кондитерскими изделиями.Это очень вкусно! Сливочная фета и яркий землистый шпинат на слоистой корочке обязательно понравятся всем за вашим обеденным столом или мероприятием.

Рецепт: DIYnCrafts

Хрустящие куриные крылышки BBQ

Восхитительный домашний соус для барбекю — звезда этого рецепта. Вы, конечно, можете использовать любой из ваших любимых соусов, но есть что-то особенное в том, чтобы приготовить его с нуля. Этот рецепт великолепен и понравится всем.

Рецепт: DIYnCrafts

Куриные крылышки Шрирача с медом

Чтобы получить сладкий и пряный вариант, вместо этого взбейте эту партию куриных крылышек.Это идеальный вариант для тех, кто любит немного тепла со сладостью в соусе. Очень легко сделать и обязательно понравится толпе!

Рецепт: DIYnCrafts

Рецепт сырных грибов, фаршированных шпинатом

Фаршированные грибы — любимая закуска моего мужа. Поскольку я не большой поклонник грибов, он не покупает их так часто, как хотелось бы, но это мой рецепт, который он любит. Тост снаружи, сливочный сыр внутри, и вкусный вкус каждый раз!

Рецепт: DIYnCrafts

Сырный шарик Perfect Party

Если вы когда-нибудь пробовали сырный шарик на вечеринке, вы знаете, что он восхитительный.Этот рецепт отличается богатым вкусом с зеленым луком, зеленью и беконом, смешанным со сливочными сырами. Хрустящая пленка снаружи из измельченных орехов добавляет тонны текстуры и аромата. Я люблю это с хорошим крекером с розмарином.

Рецепт: DIYnCrafts

Вертушки для пикантного сыра

Простая лепешка или лепешка — основа этого кремового рецепта вертушки. Соленый рассол из оливок и каперсов добавляет нотку аромата каждому кусочку! Я люблю их в одиночку или с небольшим количеством сальсы для дополнительного удовольствия.

Рецепт: DIYnCrafts

Куриный салат в домашних слоях

Эти маленькие кусочки из слоеного теста такие вкусные! Простой, но идеальный куриный салат — это звезда, но он стал еще лучше благодаря добавлению в качестве основы суперпростого домашнего слоеного теста. Они всегда поражают толпу своей изысканностью.

Рецепт: DIYnCrafts

Булочки с ветчиной и сыром

Выпечка, сыр, ветчина и хороший соус сверху, и у вас будет хрустящая внешность с липкой внутренней частью, которая всегда популярна.Это выглядит модно, но это один из самых простых рецептов, которые когда-либо можно было приготовить и подать толпе.

Рецепт: DIYnCrafts

Chicken Taquitos для фритюрницы с хрустящей корочкой

Этот рецепт — отличная закуска, закуска или блюдо. Мне нравится, как легко их поднять и как весело кататься. Эта более здоровая версия также отлично подходит для обмена и идеально подходит, если вы следите за калориями. Подавать со сметаной, сальсой или гуакамоле.

Рецепт: Ремесло создать повара

Рецепт соуса тако

Когда я в детстве думаю о вечеринках, всегда было блюдо из этого соуса.Taco Dip — это чудесная комбинация ваших любимых начинок тако, выложенных в блюдо для макания. Настройте по своему вкусу и подавайте с хрустящими лепешками для макания.

Рецепт: Ремесло создать повара

Сырные пироги с ветчиной и брокколи

Я всегда думаю о закусках как о небольшом кусочке еды, который предлагает ровно столько, чтобы удовлетворить желание. Этот рецепт идеально подходит для того, чтобы израсходовать остатки еды, но также стал популярным блюдом для закусок или шведского стола с закусками.

Рецепт: Ремесло создать повара

Рецепт кусочков картофельного пюре

Картофель — идеальная еда, и эти небольшие закуски — прекрасный способ подать его на фуршетном столе с другими небольшими закусками. Я люблю готовить их и добавлять на поднос с типичной картофельной начинкой, чтобы гости могли добавить их при желании.

Рецепт: Ремесло создать повара

Рецепт соуса из тушеной говядины

Хорошо, значит, это было изначально сделано для вечеринки в честь Дня Святого Патрика, но оно настолько хорошо, что его нужно включить.На солонину большую часть года не обращают внимания, но почему бы не сделать ее сияющей круглый год с помощью этого простого рецепта?

Рецепт: Ремесло создать повара

Огненный Фета Дип

Обожаю этот рецепт. У него достаточно тепла и запаха, чтобы насытить, и он идеален с лавашем или чипсами из лаваша. Так легко взбить и приготовить менее чем за 5 минут, это отличная идея для окунания в последнюю минуту, которая понравится всем.

Рецепт: Ремесло создать повара

Запеченные укусы Тортеллини

Это так хорошо! Если вы когда-нибудь пробовали поджаренные равиоли, то это как их маленький кузен.Небольшие кусочки пасты, поджаренные с плавящимся сыром и небольшим количеством маринары для макания. Кому может понадобиться что-нибудь еще?

Рецепт: Ремесло создать повара

Закуски из кленового бекона

Этот маленький кусочек хлеба покрыт сливочно-кленовым намазом и раскрошенным беконом, что, несомненно, станет хитом. Они немного сладкие, много пикантные и определенно вкусные. Добавьте бекон с перцем, чтобы получился такой же вкусный другой отжим.

Рецепт: Ремесло создать повара

Легкая домашняя сальса

Для каждого подноса с закусками нужна хорошая сальса.Я предпочитаю эту домашнюю версию, которая немного больше пико де галло, чем сальса. Крупные, ароматные и легкие в приготовлении всего за несколько минут, они всегда лучше, чем в банках.

Рецепт: Ремесло создать повара

Жареные макароны с сыром

Что я могу сказать? Макароны с сыром — уже моя слабость, но, учитывая, что этот рецепт обжаривается во фритюре в маленькие шарики восхитительности, я точно фанат. Это требует немного больше работы, чем большинство в этом списке, но оно того стоит.

Рецепт: размышления мамочки

Перец халапеньо в беконе

Я поделился маленькими шариками выше, но этот рецепт сочетает в себе половину перца с сырной начинкой и кусок бекона, завернутый и приготовленный до совершенства. Я люблю их, и все в моей семье счастливы позволить мне сделать их и поделиться ими.

Рецепт: размышления мамочки

Фрикадельки с виноградным желе в медленноварке

Это классический рецепт, который должен быть на каждом мероприятии, для которого вам нужна закуска.Его очень легко взбить и приготовить, пока вы общаетесь с гостями. Я люблю их, и они всегда есть в моем меню.

Рецепт: размышления мамочки

Халапеньо Поппер Дип

Если вы любите попперс, то вам понравится этот соус. Его немного легче есть с чипсами или лавашем, и это отличный выбор, когда у вас нет времени на приготовление отдельных попперов. Я всегда люблю этот рецепт в качестве закуски, но всегда добавляю его в меню закусок.

Рецепт: размышления мамочки

Рецепт запеченных укусов цветной капусты буйвола

Если у вас есть несколько друзей-вегетарианцев, которые любят буйволов, и этот рецепт всегда пользуется успехом, когда они приходят в гости.Это здорово, независимо от ваших диетических потребностей, но особенно приятно иметь под рукой гостей, которым не нравится мясо или сыр.

Рецепт: размышления мамочки

Рецепт вареников для пиццы Пепперони

Детям это нравится, но, честно говоря, я тоже! Пицца не бывает кусочками. Эти маленькие ковши — отличная закуска, которая также является отличным рецептом праздничной закуски или просто пикантной закуской для любого мероприятия или времяпрепровождения с друзьями и семьей.

Рецепт: размышления мамочки

Финики из козьего сыра в беконе

Эта закуска такая вкусная.Каждый кусочек имеет слегка сладковато-соленый вкус с хрустящим беконом, чтобы удовлетворить ваши вкусовые рецепторы. На их приготовление уходит много времени, но они являются желанным дополнением к любому шведскому столу с рецептами закусок.

Рецепт: размышления мамочки

Хлеб с чесноком и пармезаном Pull Apart

Этот рецепт очень легко положить в духовку, и он всегда вкусен. Раздельный хлеб — отличный выбор в качестве гарнира или закуски, которую все любят. Добавьте травы, которые вы предпочитаете, или оставьте как есть, чтобы получить вкусный хлеб.

Рецепт: размышления мамочки

Рецепт соуса из запеченного бри

Бри — всегда восхитительный выбор для сырного соуса. Этот рецепт упрощает приготовление и идеально подходит для подачи с крекерами или хлебом. К тому же он готов в кратчайшие сроки!

Рецепт: размышления мамочки

Рецепт клюквенных фрикаделек

Хотите немного терпкого и сладкого? Это рецепт! Немного пикантный, немного сладкий и немного терпкий — это очень вкусно! Они определенно являются выбором для любого шведского стола с закусками, которые наверняка полюбятся.

Рецепт: размышления мамочки

Рецепт яиц с начинкой из гуакамоле

Приготовленные с пряностями яйца получат удовольствие благодаря этому простому рецепту, включающему в себя гуакамоле. Вкусный, простой в приготовлении и с высоким содержанием белка, это восхитительный рецепт, который станет отличным дополнением к любому фуршету, наполненному любимыми закусками.

Рецепт: размышления мамочки

Дип за миллион долларов

Этот рецепт очень вкусный. Действительно потрясающе, и его легко приготовить в кратчайшие сроки.По вкусу немного напоминает сыр пименто, но с удовольствием. Его лучше всего подавать с крекерами Ritz, но его можно намазывать на тосты или подавать с вашими любимыми чипсами из тортильи, чипсами из лаваша или крекерами.

Рецепт: размышления мамочки

Сырный шарик с халапеньо и беконом

Поднимите свой сырный шарик на ступеньку выше, добавив в каждый кусочек несколько вкусных кусочков бекона и перца халапеньо. Мне нравится этот рецепт, намазанный на крекеры, но его также можно подавать с хлебом, лавашем, чипсами или любыми вашими любимыми крекерами.

Рецепт: размышления мамочки

Рецепт сырного соуса с колбасой и перцем

Приправленная колбаса для завтрака, сыр перец и чугунная сковорода создают восхитительное блюдо, сытное, насыщенное и идеально подходящее для подачи гостям. Лучше всего подавать его с хрустящим хлебом или сытными чипсами.

Рецепт: размышления мамочки

Рецепт сырных шариков на ранчо с беконом

Ранчо и бекон идеально сочетаются друг с другом, но смешайте их с небольшим количеством сыра, и у вас будет отличный выбор для подачи с любимыми крекерами или чипсами!

Рецепт: размышления мамочки

Рецепт греческого творожного соуса

Если вы не пробовали это раньше, вы не знаете, что вам не хватает.В нем есть все лучшее, что есть в греческом салате, смешанном с творогом, что делает его вкусным соусом, который лучше всего подается со свежими овощами или чипсами из лаваша.

Рецепт: размышления мамочки

Классический рецепт лукового соуса

Я был взрослым, прежде чем понял, что могу приготовить луковый соус самостоятельно. Я знаю, это звучит безумно, но на самом деле я всегда покупал его уже упакованным. Этот рецепт меняет все и делает луковый соус очень простым вариантом, который намного лучше, чем любой контейнер, найденный в молочном отделе или проходе для чипсов!

Рецепт: размышления мамочки

Выход: 4

50+ лучших закусок с ароматизаторами на укус

Найдите что-нибудь вкусненькое в этом списке лучших закусок, несладких и наполненных восхитительным вкусом!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Состав

• Кростини из сладкого картофеля с запеченным инжиром и прошутто с медом
• Сырные шарики Халапеньо Поппер без выпечки с беконом и чесноком
• Домашние мягкие кусочки кренделя с липким чеддером кесо
• Хрустящие куриные крылышки с солью и перцем
• Куриные крылышки баффало лучшего качества
• Хрустящие чипсы из кабачков
• Карманы Spanakopita
• Брускетта с маслом вяленых помидоров и чеснока
• Салат из свеклы и сыра фета
• Чизи Шрирача Куриная Кесадилья
• Куриный салат «Коронация» с карри
• Сливочный соус Халапеньо
• Сливочный соус с голубым сыром
• Легкая пицца Puff Snack
• Рецепт домашнего хумуса
• Пепперони Чесночные Узлы
• Слайдеры из тушеной свинины с салатом из капусты
• Кисло-сладкие фрикадельки
• Домашние сырные палочки и соус ранчо из пахты
• Легкий рецепт куриного соуса с баффало
• Загруженные картофельные шкурки
• Рецепт соуса со шпинатом на плите
• Пирожки со шпинатом фета
• Хрустящие куриные крылышки барбекю
• Куриные крылышки Honey Sriracha
• Сырный шпинат, фаршированные грибами Рецепт
• Сырный шарик Perfect Party
• Пикантные сырные вертушки
• Куриный салат в домашних слоях
• Запеченные рулетики с ветчиной и сыром
• Хрустящая фритюрница с курицей Taquitos
• Рецепт тако соуса
• Сырные пироги с ветчиной и брокколи
• Рецепт кусочков картофельного пюре
• Рецепт соуса из телятины
• Огненный Фета Дип
• Запеченные укусы тортеллини
• Закуски из кленового бекона
• Легкая домашняя сальса
• Жареные макароны и сыры
• Перец халапеньо в беконе
• Фрикадельки с виноградным желе в медленном приготовлении
• Халапеньо Поппер Дип
• Запеченный рецепт укусов цветной капусты буйвола
• Рецепт вареников для пиццы Пепперони
• Финики из козьего сыра в беконе
• Хлеб с чесноком и пармезаном Pull Apart
• Рецепт запеченного соуса Бри
• Рецепт клюквенных фрикаделек
• Рецепт яиц с начинкой из гуакамоле
• Дип на миллион долларов
• Сырный шарик с халапеньо и беконом
• Рецепт сырного соуса с колбасой и перцем
• Рецепт сырных шариков ранчо с беконом
• Рецепт греческого творожного соуса
• Классический рецепт лукового соуса

Инструкции

1. Комбинируйте рецепты из этого списка, чтобы создать восхитительный буфет из небольших закусок, которые понравятся каждому!

.

Картофель, запеченный с чесноком рецепт