Рубрика: Салат

«Цезарь» — рецепт

• Копченая куриная грудка 300 гр
• Салатные листья
• Помидоры 1 шт.
• Белый хлеб 100 гр
• Соус «Цезарь» (можно купить готовый)
• Чеснок 1 зубчик
• Сыр твердых сортов тертый по вкусу

1. Белый хлеб порежьте на кубики, обжарьте со сливочным маслом до золотистой корочки с измельченным зубчиком чеснока.
2. Куриную грудку порежьте крупно. Помидоры порежьте соломкой.
3. Смешайте курицу, помидоры, листья салата и сухарики. Заправьте соусом «Цезарь». Сверху посыпьте тертым сыром. Кстати, этот очень вкусный салат можно также готовить с креветками или копченым лососем.

«Нисуаз» — рецепт

• Консервированный тунец в собственном соку 1 банка
• Стручковая фасоль 400 гр
• Картофель 2 шт.
• Помидор 2 шт.
• Красный сладкий перец 1 шт.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Салатные листья
• Маслины или оливки без косточек
• Оливковое масло
• Белый винный уксус
• Соль, перец по вкусу

1. Отварите зеленую фасоль, яйца и картофель в мундире. Картофель почистите, нарежьте кубиками.
2. Порежьте дольками помидоры, болгарский перец — полосками. Яйца разрежьте на 4 части.
3. Смешайте все ингредиенты, заправьте уксусом, солью и перцем, полейте оливковым маслом. Готово!

Фото: fotoimedia / Ingram.

5 быстрых салатов для летнего меню

САМЫЙ АППЕТИТНЫЙ: Салат с тунцом и свежими овощами

Этот заманчивый на вид салат можно приготовить всего за 5 минут! Нежный консервированный тунец создаст прекрасную композицию вкусов со сладким красным луком, хрустящими листьями салата латука и сочными огурцом и помидором. Блюдо получается лёгким, полезным, низкокалорийным и очень вкусным. Такой салат может стать вашим обедом или ужином, на весь день обеспечив организм витаминами и клетчаткой. Вкусно, питательно и просто идеально для похудения!

Салат с тунцом и свежими овощами

САМЫЙ ВИТАМИННЫЙ: Салат из кольраби с морковью и огурцом

Сочная сладковатая кольраби отлично сочетается с другими овощами и некоторыми фруктами. Салаты из этого полезного овоща получаются лёгкими, малокалорийными и многим придутся по вкусу. Салатик по предложенному рецепту станет отличным дополнением к основным блюдам из мяса или гарнирам, а также удачно разнообразит постное меню.

Салат из кольраби с морковью и огурцом

САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ: Салат со шпинатом, яйцами и сыром

Бравый моряк Папай не просто так любил шпинат. Обретённая благодаря одной баночке этого полезного продукта суперсила помогала мультяшному герою разделаться со злодеями и завоевать сердце любимой женщины. И не зря! По своему минерально-витаминному составу шпинат заслуженно занял одну из первых позиций среди ценных и значимых продуктов питания. Шпинат незаменим для людей, страдающих анемией, он укрепляет сосуды, замедляет процесс развития злокачественных опухолей, стимулирует работу поджелудочной железы, нормализует деятельность кишечника и т.д. Поэтому употреблять блюда с этой овощной культурой стоит как можно чаще. Особенно салаты. Мы предлагаем вам рецепт очень простого, но вкусного салатика, на приготовление которого понадобится не более 15 минут. Нежные листья шпината с нейтральным невыразительным вкусом в сочетании с яйцами, рассольным сыром и сметаной дают удивительный, очень приятный вкус. Салат по этому рецепту может стать самостоятельным лёгким ужином или дополнением к множеству блюд из мяса, птицы или рыбы. Вот рецепт.

Салат со шпинатом, яйцами и сыром

САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ: Настоящий греческий салат

Греческий салат — один из самых простых и популярных овощных салатов, и, конечно, он есть в меню любого кафе или ресторана. Вкусный, полезный и яркий. Основными ингредиентами традиционного варианта греческого салата являются: овощи (обязательно красный лук), сыр Фета, маслины и оливковое масло. Если заменить сыр Фета любым другим — получится уже «не то».

Настоящий греческий салат

САМЫЙ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ: Салат с креветками, сыром и свежим огурцом

Предлагаем вам рецепт вкусного салата с необычайно свежим вкусом. Готовится он быстро, скажем так, на скорую руку, но для праздничного стола будет просто идеальным. Если съесть его в меру, то вреда для фигуры он не принесет.

Салат с креветками, сыром и свежим огурцом

Вот такие восхитительные, полезные, любимые, витаминные и аппетитные салаты можно приготовить самостоятельно за считанные минуты. Смело включайте их в свое летнее меню, и оно станет ярче и разнообразнее!

Приятного аппетита!

Салат? Легко! Рецепты вкусных и простых салатов

Новые салаты

— куриное филе;
— яйца куриные;
— зеленый консервированный горошек;
— морковь;
— лук репчатый;
— огурцы маринованные;
— чернослив;
— майонез;
— кипяток;
— уксус 9%;
— сахар;
— соль.

— вареная колбаса;
— буженина;
— шампиньоны;
— сыр;
— куриные яйца;
— майонез;
— соль;
— перец;
— масло растительное;
— кукуруза консервированная;
— чипсы.

— ветчина;
— репчатый лук;
— грибы шампиньоны;
— твердый сыр;
— салатный лук;
— яйца;
— майонез;
— уксус;
— растительное масло;
— сахар;
— соль;
— перец;
— зелень для подачи.

— огурцы;
— соль;
— сахар;
— растительное масло;
— уксус;
— горчица;
— зёрна горчицы;
— чеснок;
— лавровый лист;
— можжевельник;
— душистый перец;
— бутоны гвоздики.

— сок лимона;
— соевый соус;
— сушеная зелень петрушки;
— тимьян;
— кориандр;
— паприка;
— филе курицы;
— стручковая фасоль;
— сладкий перец;
— помидор;
— лук репчатый;
— оливковое масло;
— семя кунжута;
— острый перец чили;
— зеленый лук;
— салатные листья.

Рецепт салата с красной рыбой станет идеальным вариантом для украшения праздничного стола. Существует немало способов приготовления этого блюда с различными ингредиентами. Поэтому выбрать наиболее подходящий не составит труда. Не ошибиться в процессе приготовления поможет пошаговый рецепт с фото.

Лечо — это национальное блюдо венгерской кухни, одновременно закуска или гарнир, сочный, яркий и летний. В классический рецепт входят болгарский перец, помидоры и репчатый лук, но у каждой хозяйки свои секреты, делающие блюдо уникальным. Правда, современные заготовки мало общего имеют с тем, что готовили повара на Балканах. Название используют для овощных салатов длительного хранения с томатной заливкой. Консистенция может быть густой, как у рагу, или жидкой, как у супа. Пока не попробуешь сам, выбрать подходящий вариант не получится.

Консервированная кукуруза — универсальный продукт, который используют для декора и в качестве основного ингредиента для салатов. Она сочетается практически со всеми овощами, мясом, крупами. Свежая пряная зелень, репчатый лук и чеснок отлично дополняют сладковатый вкус зерен. Есть не один простой рецепт салата с кукурузой консервированной. Каждый из них достоин быть главным блюдом на праздничном столе, при этом такие закуски можно включить и в повседневное меню.

Салаты с ананасами по большей части готовят на праздничный стол, они всегда очень востребованы и пользуются заслуженной популярностью. Эти закуски вкусны, изысканны и представлены в эффектной подаче. Однако порадовать себя таким салатом можно и в будние дни, приготовив по любому из лучших рецептов с пошаговыми фото. Можно выбрать вариант с курицей, грибами, сыром или креветками, с ветчиной или сухариками.

Незаслуженно обделенный нашим вниманием такой полезный субпродукт, как куриные сердца, стал все чаще появляться на столах в различных блюдах. Особенно вкусными получаются с куриными сердечками салаты, готовить их можно с самыми разнообразными продуктами: с грибами, с печенью, с фасолью, с горошком и т. д. Многочисленные авторские рецепты с пошаговыми фото привлекают не только аппетитным внешним видом, но также простотой и быстротой приготовления.

Даже простые салаты из доступных продуктов могут стать достойным угощением на детском празднике. Немножко фантазии при оформлении, правильно подобранные ингредиенты — и маленькие гости останутся довольны. Мы поможем вам определиться с рецептами с помощью этой подборки.

Рыбные консервы идеально подходят для салатов: с ними блюда получаются интересными, вкусными, сытными, а готовить их — просто и быстро. Мы подобрали для вас несколько наиболее удачных, на наш взгляд, рецептов салатов с рыбными консервами — для будней и на праздничный стол.

Коул Слоу — это овощной салат, основной компонент которого — белокочанная капуста. Традиционную закуску в США можно встретить везде — от сети КФС до домашней кухни. Главный секрет — заправка на основе сметаны или майонеза. В качестве дополнительных ингредиентов вводят винный уксус, перец разных видов, кинзу, кориандр. Это блюдо готовят только из свежих продуктов, не прошедших термообработку. Поэтому оно сочное, быстро восстанавливает энергетический резерв и витаминно-минеральный запас.

Слоеные салаты всегда выглядят очень аппетитно, поэтому их любят готовить на праздники: такое блюдо украсит любой стол, любое торжество. Есть много интересных рецептов слоеных салатов, которые готовятся несложно, а получаются вкусными и очень красивыми.

Для диетического питания отлично подойдут салаты: есть такое огромное количество низкокалорийных рецептов, что вы наверняка сможете выбрать что-то для себя. Ну, а мы подскажем вам самые вкусные варианты.

Лучшие салаты

— селедка;
— кислое яблоко;
— куриное яйцо;
— лук репчатый;
— хлеб белый;
— уксус;
— масло растительное.

— вареная или печеная свекла;
— лук;
— чеснок;
— кинза;
— ядра грецкого ореха;
— масло растительное;
— соль;
— уксус фруктовый или ягодный;
— приправа хмели-сунели;
— кориандр молотый.

Салаты с ветчиной — 9 простых и вкусных рецептов на скорую руку

Всем привет! Большинство из нас очень любят салатики, овощные, фруктовые, рыбные, мясные – каких только нет среди них в книге рецептов современной хозяйки. И среди всего этого изобилия достаточно высокое место занимают холодные блюда и закуски, приготовленные с обычной магазинной колбаской, которую можно купить в любом соответствующем отделе.

И сегодня я предлагаю Вашему вниманию несколько вариантов приготовления этих достаточно нежных блюд.

Ветчина – продукт диетический, поэтому закуски из нее получаются легкими и нежирными. Это конечно, при условии, если Вы не будете увлекаться майонезом. И поэтому их любят готовить, когда  на стол подают несколько видов блюд в этой категории.

Их очень удобно готовить как на скорую руку, так и к праздничному столу, а все потому, что сделать это достаточно просто и легко. Вашей семье и гостям обязательно понравятся предложенные сегодня незатейливые варианты и блюда посложнее. И думаю, что каждый сможет выбрать для себя рецепт по вкусу.

Очень вкусный салат с ветчиной и кукурузой

Этот яркий аппетитный салат не оставит равнодушным никого за Вашим столом. Получается он сочным, красивым и вкусным! А как же иначе, ведь в его составе собрано все самое вкусное, даже если есть это по отдельности.

О чем же говорить, если все эти деликатесы собраны в одной миске, да еще и приправлены оливковым маслом!

Итак, записывайте рецепт! Или же будем готовить все вместе.

Нам понадобится:

• Один большой или два маленьких свежих огурца
• Два средних маринованных огурца
• Банка маслин без косточек
• Банка кукурузы сладкой
• Двести грамм ветчины
• Сто грамм готовой корейской морковки
• Масло оливковое немного, по вкусу
• Небольшой пучок зеленого лука и зелени
• Соль и специи по вкусу при желании

Приготовление:

1. Свежие огурчики помыть и срезать с них кончики, если кожица у них грубая, то лучше всего очистить и ее. Порезать их мелкой соломкой, таким же образом порезать и маринованные огурчики.

Можно, конечно, взять и какие-то одни из предложенных, но когда они разные, то это в разы улучшает общий вкус.

2. Такими же кусочками порезать и колбаску. Старайтесь выбрать ее хорошего качества и чтобы она была вкусной сама по себе, без всяких добавок.

Чем вкуснее имеющиеся в блюде компоненты, тем более вкусным получается и само блюдо.

3. Сложить нарезанную соломку в глубокую мисочку, в которой впоследствии будет удобно размешивать все сложенное туда содержимое.

4. Зеленый лучок помыть и дать стечь воде, затем мелко нашинковать. Добавить к остальным компонентам, но пока не перемешивать. Не надо раньше времени давать соку выделиться.

5. Открыть баночки с кукурузой и маслинами и слить с них всю жидкость. Маринад из кукурузы мне нравится тут же выпить… И отправить консервированные компоненты к остальным.

6. Сюда же отправить корейскую морковку, или морковчу, как ее еще называют.

По желанию и вкусу посолить и поперчить. Я не делаю ни того, ни другого, так как в добавленных продуктах достаточно уже всего. А вот добавить немного оливкового масла будет в самый раз.

Теперь можно наши компоненты и аккуратно перемешать. Каждый кусочек при этом покроется тоненькой масляной пленочкой, которая позволит не выделяться соку, и салат останется в том виде, как мы его и задумали.

Можно сразу же подавать его к столу, при этом можно выложить на большое плоское блюдо и украсить свежими листьями зелени. Или же оставьте его как есть, в глубокой мисочке.

Свежий, витаминный салат готов! Смотрится он красиво на любом столе. Ешьте с удовольствием!

Нежный салат с ветчиной сыром и китайской капустой

Мы уже не раз говорили с Вами о пользе капусты, и о простой белокочанной, и о пекинской. А о вкусной ветчине и так все знают. В этом блюде мы постарались совместить пользу и вкус!

А кто сказал что нельзя совмещать приятное с полезным? Как по мне, так не только можно, но и нужно, причем в любом блюде, которое возьмемся готовить.

Как у нас это получилось, судить Вам.

Нам понадобится:

• Триста грамм ветчины
• Двести грамм сыра
• Четыреста грамм пекинской капусты
• Один огурец
• Одно яблоко
• Один лайм
• Одна луковица
• Сто грамм кукурузы консервированной
• Майонез для заправки
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Огурец и яблоко тщательно промыть и удалить с них, то что нам не нужно – с яблока сердцевину, с огурца кончики, а при необходимости и кожицу. Нарезать всё произвольно и выложить в чашу с высокими бортиками, в такой удобнее будет смешивать ингредиенты.

2. Лайм разрезать на две половинки и сбрызнуть выжатым соком яблоко, чтобы оно не потемнело.

Можно взять для этих целей на замену и лимон. Мне просто очень нравится аромат лайма, есть в нем что-то такое особое и пикантное.

3. Луковицу режем очень тонкими полукольцами или мелкими кубиками.

Если хотите, чтобы в блюде не присутствовала горечь, то нарезанный лук можно залить кипятком минут на семь, а затем откинуть на сито, чтобы стекла жидкость.

Для таких нежных вариантов я стараюсь обязательно проделать эту манипуляцию, чтобы лук не забивал своим вкусом и запахом все остальные ингредиенты.

И можно добавлять его в общую миску.

4. Китайскую капусту нашинковать соломкой и добавить к остальным компонентам. «Толстые» жилки лучше вырезать.

Кстати, я как-то готовила такой салат, где резала капусту небольшими квадратиками, то же смотрелось очень привлекательно. А вообще способ нарезки выбирайте любой, это уже по Вашему желанию. Понятно, что на качестве вкуса в данном варианте это никак не отразится.

5. Ветчину и сыр так же нарезать тонкой соломкой и выложить к заждавшимся ингредиентам.

Добавить кукурузу, и по желанию соль и перец, но не забываем, что его достаточное количество в сыре и майонезе. Заправить нарезку майонезным соусом и перемешать.

Если не поленитесь и приготовите его в домашнем исполнении, то это придаст дополнительный вкус. Как такой сделать Вы можете узнать перейдя по ссылке.

Этот же вариант блюда готовят и с добавлением консервированного зеленого горошка. И в данном случае он просто заменяет кукурузу. А по большому счету, можно добавлять и один продукт, и другой в равных количествах.

Подать его можно на листке китайской капусты, присыпав тёртым сыром. Готово!

Салат-коктейль со свежими огурцами и яйцом на скорую руку

У этого салата даже название красивое!  И подача такого блюда всегда просто восхитительна! А представляете, как вкусно получится!!! Обязательно устраивайте своим любимым такие красивые ужины.

Кстати и полезные… Ведь в составе много овощей, а значит для подачи на ужин самое то!

Нам понадобится:

• Сто грамм ветчины
• Сто грамм сыра
• Два яйца
• Два огурца
• Один красный сладкий перец
• Половина стакана майонеза

Приготовление:

1. Яйца отварить, затем охладить в холодной воде для более быстрой чистки, и очистить от скорлупы. Далее режем их тонкими полосочками.

Если есть яйцерезка, то на ней также можно получить такую аккуратную соломку.

2. Овощи помыть и обтереть полотенцем, лучше бумажным. Затем удалить с перцев семенную коробочку, а с огурцов срезать кончики, в случае необходимости, очистить и кожицу.

Затем нарезать овощи тонкими аккуратными полосками.

3. Сыр натереть на крупной тёрке.

Этот продукт конечно можно брать любого вида на Ваш вкус, мне вот больше нравится в таких сочетаниях именно более мягкие и желтенькие сорта. Они, как правило, очень нежные.

Иной раз для такого соседства я даже использую плавленные сырки. Слегка подмораживаю их в морозильнике и тру на терочке.

4. Нарезать колбаску обязательно тонкими полосками, чем тоньше и аккуратней, тем лучше. Ведь у нас сегодня для подачи  изысканный коктейль все таки!

При выборе мясного продукта для блюда обязательно ориентируйтесь на его состав и производителя, можно отчасти еще и на цену. Взяв его некачественным, ненатуральным, Вы рискуете испортить всё блюдо.

5. Итак, собираем композицию.

Для начала берем креманки, широкие стаканы или бокалы и укладываем в каждый из них первым слоем мясную нарезку. Затем слегка покрываем мясо паутинкой из майонеза, как впрочем и каждый последующий слой, кроме последнего.

Далее укладываем огурцы, яйца, перец в такой последовательности слоев, как называю. В в завершении покрываем сыром.

Готовый салат украшаем зеленью. Получилось достаточно изысканно! Такое блюдо не стыдно подать и к приходу гостей.

И согласитесь, что его достаточно легко приготовить. Отварить нужно всего лишь два яйца, а остальные продукты частенько можно отыскать в любом холодильнике.

Салат «Нежность» — классический рецепт

Это блюдо даже выглядит нежно, несмотря на то что в нём мяско. Очень вкусное сочетание ингредиентов из сыра, ветчины и свежих огурчиков, позволяет лично мне съедать его помногу!

Так и хочется побольше, побольше…

Подавать его можно как в общей чаше, так и на отдельных порционных тарелочках.

Нам понадобится:

• Триста грамм ветчины
• Три огурца
• Два яйца
• Сто грамм сыра
• Майонез
• Зелень петрушки для украшения

Приготовление:

1. Отварить яйца и поместить их в холодную воду для остывания, а затем очистить от скорлупы.

Огурцы тщательно промыть и срезать кончики. Если кожура овоща горькая или толстая, то конечно нужно её также срезать.

2. Ветчину, яйца и огурцы нарезать мелкой соломкой и поместить всё это дело в большую миску, в которой удобно будет перемешивать.

Сюда же натереть на крупной тёрке сыр.

3. Добавлять майонез и перемешивать готовое блюдо желательно только перед подачей на стол, чтобы огурцы не пустили сок и не «раскисли».

Выложить заправленное содержимое в красивую миску или утрамбовать в формочки. В последнем варианте подать порционно на тарелке.

Чтобы сделать блюдо более привлекательным, украсить зеленью.

Как Вы наверное успели заметить, приготовить такой вариант можно достаточно быстро. А знаете, какой он получается нежный и вкусный?! Нет?! Тогда попробуйте приготовить его обязательно!

Слоеный салат с ветчиной и болгарским перцем

Это просто шедевр, я Вам скажу! Cтолько вкусных продуктов и все в одном месте, ну разве это не прекрасно. Отличный вариант, который будет шикарно смотреться на праздничном столе.

А порой можно побаловать себя таким и в будни.

Ваши любимые будут в восторге и от такой подачи и от вкуса!

Нам понадобится:

• 250 грамм ветчины
• 130 грамм сыра
• 300 грамм томатов
• 250 грамм сладкого болгарского перца
• 160 грамм майонеза

Приготовление:

1. Овощи тщательно промыть и удалить с них ненужные запчасти. Из перцев семена и хвостики. Томаты разрезать пополам и ложкой удалить серединку с соком и семечками, а также вырезать плодоножку.

«Внутренности» помидор, в дальнейшем, можно будет использовать в другом блюде, например для приготовления томата.

Салат будет красивее и ярче, если возьмете перец разных цветов, например желтый и красный.

2. Затем нарезать овощи и ветчину мелкой соломкой и поместить в разные миски.

3. Сыр натереть в отдельную тарелочку на мелкой тёрке. Лучше всего, если сделать это через мелкую решетку, будет более нежно и вкусно.

4. На блюдо, в котором будет базироваться наш салат поставить разъемную форму.

Все компоненты будем собирать на нем слоями, где каждый, кроме последнего, будет покрыт сеточкой из майонеза. Итак, первой на дно формы кладу мясную нарезку, затем перец вперемешку – желтый и красный, потом помидорчики.

5. Заключительным слоем выкладываем сыр.

Если планируете поверх него какое-то украшение из овощей, то можно и сырный слой слегка приправить майонезом, чтобы этот наряд получше держался на поверхности.

6. Поставить заполненную форму в холодильник, чтобы при ее снятии у нас ничего не развалилось. Подержать там примерно с час. Затем достать блюдо и убрать ее.

Теперь можно украсить верхушку. Я выбрала простой способ и украсила оставленными полосками перца. На мой взгляд получилось совсем неплохо. А если учесть, что готовила я его к ужину, так и вовсе замечательно!

Вот такой простой слоеный почти что «торт» у нас получился. Вкусно, ярко и красиво! Вашим любимым обязательно понравится!

Рецепт очень вкусного салата с сыром и шампиньонами

Это блюдо для тех, кто любит нежное сочетание грибочков и мяса. А как не любить, когда это соседство потрясающе вкусное! Ещё и уложенное слоями – просто восторг!

Думаю, что попробовав один раз этот вариант, Вы несомненно захотите его ещё и ещё.

Нам понадобится:

• Пять яиц
• Две картошины
• Одна морковь
• Двести грамм ветчины
• Триста грамм сыра
• Двести грамм консервированных шампиньонов
• Один небольшой пучок зеленого лука
• Майонез для заправки

Приготовление:

1. Сперва запечем до готовности картофель и морковь с кожурой «пакетным» способом в микроволновке.

Затем остужаем овощи в холодной воде, очищаем от мундира и измельчаем на крупной тёрке в разные миски, или просто оставляем в двух разных кучках на досточке.

2. Яйца отвариваем и охлаждаем в холодной воде, очищаем от скорлупы. Теперь пропускаем их, а так же и сыр, через тёрку в отдельные тарелки.

3. Ветчину и шампиньоны ( а можно и другие грибочки) нарезаем мелкой соломкой в разную посуду. Лук шинкуем тонкими колечками. Все ингредиенты готовы и мы можем приступать к сборке нашего шедевра. Для этого ставим разъемную форму на блюдо.

Оставьте несколько грибочков для украшения нашего «красавца».

4. Первым слоем выкладываем картофель, далее смазываем его майонезом, особо при этом не придавливая.

И так каждый «этаж» салата, кроме последнего. Следующим выкладываем зелёный лук, затем яйцо, шампиньоны, мясо и морковь. Заключительным высыпаем сыр.

Украшаем зеленью петрушки и грибами. Красота получилась просто не земная. Очень красиво!

А когда наше блюдо немного постоит в холодильнике и каждый слой пропитается вкусным соусом, то съестся такая красота и вкуснота просто в два счета!

Простой рецепт с консервированной фасолью и сухариками

А сейчас я хочу предложить Вашему вниманию еще один очень простой вариант закуски для подачи на стол. Если у Вас в холодильнике найдутся нужные продукты, то приготовить это блюдо можно будет просто в два счета.

Лично у меня всегда хранится стратегический запас консервированных бобовых и кукурузы, а также, если хорошенько порыться, то найдется и пачка сухариков.

Ну а приобрести колбасу и огурчики – это всегда проще простого

Нам понадобится:

• двести пятьдесят грамм ветчины
• банка консервированной фасоли
• банка консервированной кукурузы
• триста грамм свежих огурчиков
• одна пачка ржаных сухариков
• майонез по вкусу
• соль также по вкусу

Приготовление:

По сути процесс приготовления всего салата сводится к минимуму. Если честно, то тут и описывать особо нечего. Но все же рецепт есть рецепт, и он требует бережного к себе отношения, поэтому запишем его, как положено.

1. С консервированной кукурузы и фасоли слить жидкость. Постараться слить ее таким образом, чтобы жидкости не осталось совсем. Обычно я делаю это первым делом. Сливаю ее через сито, и оставляю на какое-то время прямо в нем. То есть пока готовлю остальные ингредиенты.

Мне нравится в этом рецепте использовать крупную красную фасоль. С ней блюдо смотрится наиболее эффектно. Но вообще, конечно же, можно взять и ту, которая имеется на тот момент времени.

2. Ветчину порезать средними кубиками. Отправить нарезку в глубокую мисочку, куда соберем все остальные компоненты блюда.

3. Точно также порезать и огурец. Если плоды крупные и их кожица толстовата, то ее лучше очистить. В этом случае, блюдо получится более нежным по восприятию.

4. Оставить несколько фасолин и зерен кукурузы для украшения, все оставшееся отправить в миску.

5. Добавить майонез. Если использовать только его для Вас слишком питательно, то можно взять 50% сметаны и столько же майонеза.

Перемешать содержимое и попробовать его на соленость. При желании можно добавить соль по вкусу. А если хочется, чтобы состав был немного пикантнее, то можно всыпать еще и молотого перчика.

6. Когда вкус Вас полностью устроит, выложить смесь на тарелку в виде горочки. Сверху украсить ржаными сухариками, и по бокам разложить овальные красные бобы и раскидать яркую кукурузу.

Получается очень красиво.

Блюдо можно сразу же подать к столу.

Если планируете подачу позже, то не заправляйте его сразу. Пусть постоит в холодильнике даже не перемешанный. Наиболее вкусным он получается, когда все специи и соусы добавляются непосредственно перед едой.

Макаронный пикантный салат «Италия» с ветчиной и помидорами

Такое блюдо готовят в солнечной Италии. А узнав, как это делается можно окунуться в эту солнечную атмосферу и приготовить вкусный сытный салат  у себя на кухне.

А после устроить с семьей ужин в итальянском стиле.

Правда здорово! Ваши близкие будут в восторге.

Нам понадобится:

• двести грамм ветчины
• одно куриное филе
• двести грамм макарон
• три помидора
• небольшой пучок зелени петрушки
• майонез по вкусу
• соль, перец по вкусу
• масло оливковое половина чайной ложки

Приготовление:

1. Первым делом займемся макаронами. Берите изделия твердых сортов, чтобы они сохранили свою форму после варки. Очень красиво смотрятся спиральки или бантики. Хотя, смотрите сами, может Вам захочется поменять традицию.

Их конечно же нужно отварить. Наверное все умеют это делать, поэтому рассказывать здесь об том не буду.

Единственное на что нужно обратить внимание, так это на то, что варить их до полной готовности не нужно. Они должны вариться до состояния «альденте», так это называется в Италии. То есть это практически состояние полуготовности, хотя и не совсем.

Если от полуготовности до готовности одно расстояние, то нам нужно остановиться примерно на полпути.

2. По окончании варки откинуть изделия на дуршлаг и дать стечь воде. Затем налить немного оливкового масла и встряхнуть, чтобы макаронины не прилипли друг к другу.

3. А пока они варятся нарезать все остальное. У нас должна быть заранее отварена куриная грудка. Ее также нужно успеть к этому времени охладить. Останется ее лишь нарезать тонкой соломкой и все.

4. Аналогично нарезать ветчину. В принципе, можно обойтись в данном варианте и ею одной, без куриного мяса. Но когда используется два вида мясного продукта, вкус блюда становится богаче.

5. У двух помидоров удалить семена и околосеменной сок. Если резать со всем этим хозяйством, то содержимое получится жидковатым и точно «поплывет». Мы такого результата не хотим, поэтому и убираем жидкую составляющую плода.

Оставшийся целым томат и части, из которых вытащили сердцевинку, порезать кубиками.

6. Соединить все нарезанные компоненты в глубокой миске.

Туда же поместить нарезанную помельче петрушку. Видела, что такой салат готовят и с укропом, может быть и такой вариант. Но в оригинале все же готовить стоит именно с петрушкой.

7. И напоследок добавить в миску остывшие макаронные изделия.

8. В завершении посолить и поперчить наше блюдо по вкусу и добавить  2-3 столовых ложки майонеза.

Хотя здесь также смотрите сами. Может Вы захотите чуть больше соуса, или наоборот, чуть меньше. Полагайтесь на свой вкус, и все будет прекрасно.

9. Вот, в общем-то и все. Содержимое можно красиво выложить на блюдо и подавать к столу. Каждый положит себе на тарелку столько, сколько нужно.

А если он вскоре вернется за добавкой, значит это итальянское блюдо пришлось по вкусу. Чему лично я очень и очень рада!

Видео о том, как приготовить блинный «Пенек с опятами»

И в заключении не могу оставить эту подборку без этого вкуснейшего варианта салата. Он, конечно же, несколько сложнее, чем все остальные, но это того стоит.

Вы только посмотрите, как он красиво смотрится. Настоящий пенек с опятами.

Такой вариант не для будней. Обычно хозяйки готовят его на праздники – на дни Рождения, на Новый Год. Для него необходимо испечь блинчики. Затем приготовить несколько начинок. И потом начнется самое интересное….

Впрочем, рассказывать не буду. Здесь важна интрига, и, если честно, то даже смотреть процесс приготовления интересно, не то, чтобы делать самостоятельно! Такое творчество!!!

В общем-то все возможно, и если у Вас есть желание сотворить такой кулинарный шедевр, то я уверена, что у Вас все получится.

Превосходные варианты простых и не очень простых, но обязательно вкусных салатов, не правда ли?

Заметили, что готовятся многие из них на раз-два, без каких-либо особых заморочек, легко, просто, быстро. Прекрасные варианты для торжественного застолья или просто для ужина с любимой семьей.

Готовые варианты можно подавать как просто в красивой глубокой мисочке, так и укладывать в виде слоеного круга с изысканным оформлением, на большое плоское блюдо. Или же подавать персонально каждому на тарелке, для их оформления сейчас продаются кулинарные кольца небольшого диаметра.

Также отличной идеей для порционной подачи являются салаты-коктейли. Всегда к месту, очень изысканно, на мой взгляд и всегда приятно!

Обязательно украшайте свои вкуснейшие блюда для себя и любимых! Посмотрите, как красиво можно украсить одно из них к встрече Нового Года. Совсем просто, а как изысканно смотрится. Если хотите посмотреть рецепт, переходите по ссылке, там и видео имеется.

Надеюсь Вы выбрали из наших рецептиков что-то интересное, что Вам приглянулось больше всего. Если же понравилась вся подборка, так это вообще отлично!

А вообще, друзья, готовьте всегда только с любовью! И у Вас всегда все будет получаться!!!

Приятного всем аппетита!

Салаты с авокадо — ТОП-5 вкусных и простых рецептов с фото пошагово

Тунец консервированный 1 банка Лук красный 100 гр. Лимон 0.5 шт. Авокадо 1 шт. Свежая зелень

Блюдо готово.

Овощной салат с авокадо, огурцом и томатами

Этот овощной салат с авокадо и огурцами и томатами позволит разнообразить ежедневное меню. Его можно кушать в пост. Блюда отлично сочетается с отварной рыбой. В составе содержатся только натуральные и  полезные компоненты.

Ингредиенты:

• Помидор — 2 шт.
• Огурец — 2 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Лимон – 0.5 шт.
• Красный лук – 1 шт.
• Оливковое масло – 3 ст.л.
• Перец чёрный молотый – по вкусу.
• Свежая кинза или петрушка — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для приготовления летнего, овощного салата нужно подготовить все необходимые овощи по списку. Огурцы и помидоры нужно нарезать пополам, а затем половину разрезать ещё пополам.
2. Нарезать овощи тонкими слайсами. Красный лук нарезать полукольцами, отправить к овощам. Всё хорошо перемешать.
3. Авокадо очистить, убрать из него косточку, мякоть нарезать тонкими пластинами. Мякоть авокадо нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы она не потемнела и не имела приторного привкуса.
4. Салат полить оливковым маслом и добавить нарезанную тонко кинзу.
5. Всыпать перец и соль по вкусу. Массу нужно хорошо перемешать.
6. На стол салат с авокадо, помидорами и огурцами можно подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. Такой рецепт отлично подходит для девушек, следящих за своей фигурой.

Приятного аппетита.

Салат с авокадо томатами и моцареллой

Авокадо это универсал плод, удачно сочетающейся не только с различными овощами и фруктами, но и с сырами, рыбой и другими компонентами. Именно за это свойство его ценят любители блюд высокой кухни. Приготовить салат по этому рецепту довольно просто, а его вкус по-настоящему манящий. Для приготовления требуются простые продукты, и конечно же сам авокадо.

Ингредиенты:

• Авокадо – 1 шт.
• Томаты – 2 шт.
• Моцарелла – 300 гр.
• Лимонный сок – 5 ст.л.
• Укроп или другая зелень — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Оливковое масло — для заправки.

Процесс приготовления:

1. Авокадо промыть под проточной водой, очистить, изъять косточку и нарезать мелкими кубиками.
2. Томаты среднего размера нарезать тонкими слайсами, при желании в блюдо можно добавить несколько зубчиков чеснока, тогда его нужно очистить от шелухи и нарезать очень мелко.
3. Подготовить лимонный сок, для этого нужно выжать половину плода. Нарезать укроп или любую другую зелень по вкусу.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. Все перечисленные ингредиенты перемещать, добавить соль, перец по вкусу, заправить лимонным соком и добавить немного растительного масла.

Несмотря на преимущественную простоту, блюдо, приготовленное по этому рецепту, отличается чрезвычайной  сытностью.  Это особенность объясняется необычным составом авокадо. Несмотря на то, что это фрукт, в его составе содержится множество полезных жиров, поэтому пренебрегать употреблением не стоит.

Салат из авокадо с крабовыми палочками и маслинами

По составу этот салат немного похож на греческий,  но за счёт добавления авокадо, его вкус получается более сочным, нежным и приятным. Приготовив его для своих близких, хозяйка может получить множество восторженных отзывов и увидеть много недоумевающих взглядов, желающих узнать о том, как можно совместить несовместимые продукты.

 Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 100 гр.
• Авокадо – 1 шт.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Сыр Фета – 150 гр.
• Маслины или оливки – 100 гр.
• Оливковое масло – 3 ст.л.
• Листья салата – 5 шт.
• Орехи — для украшения.
• Соль — по вкусу.
• Перец черный молотый — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Авокадо, сыр фета и огурцы нарезать небольшими кубиками.
2. Помидоры нужно выбирать довольно плотные, чтобы они не потекли. Резать их лучше дольками.
3. Болгарский перец промыть под проточной водой, изъять семена и нарезать полосками.
4. При помощи ножа нарезать крабовые палочки мелкими кубиками, а маслины или оливки разрезать пополам.
5. Листья салата можно просто порвать или порезать волной.
6. В отдельной посуде смешать все компоненты простого блюда, посыпать их сыром и залить соусом, приготовленным на основе лимонного сока, оливкового масла и специй. Салат выложить в красивую емкость для подачи и украсить орехами.

 Приятного аппетита.

 Салат из авокадо и курицы необыкновенно сытный

Авокадо выступает источником  растительных жиров, но есть одна особенность человеческого организма, жиры не могут усваиваться сами по себе, для этого нужен белок. Только при создании таких благоприятных условий, мышечная масса будет замещать жировую. В этом и вся польза салата, приготовленного по этому рецепту: в состав входит курица и другие компоненты, изменяющие привычный вкус. За счёт использования уникальной структуры, организм будет насыщен всеми полезными компонентами, потому что в составе этого блюда содержится не только грудка и авокадо, а ещё сельдерей, грейпфрут, жидкий мед и лимонный сок. Другие, не менее интересные ингредиенты будут рассмотрены далее.

 Ингредиенты:

• Куриная грудка – 1 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Листья салата – 5 шт.
• Сельдерей стеблевой – 5 шт.
• Красный лук – 0,5 шт.
• Грейпфрут – 100 гр.
• Лимон – 0,5 шт.
• Горчица зерновая – 2 ст.л.
• Жидкий мёд – 2 ст.л.
• Цитрусовый сок – 3 ст.л.
• Смесь перцев — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Оливковое масло — для заправки.

Процесс приготовления:

1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками и отварить ее в подсоленной воде в течение 20 минут. В готовом виде мясо посолить и посыпать перцем.
2. Авокадо очистить от кожуры, достать косточку, нарезать его тонкими ломтиками. Фрукт нужно сбрызнуть лимонным соком или соком грейпфрута.
3. Сельдерей нарезать тонкими пластинами, а красный лук нарубить полукольцами. Листья салата промыть под проточной водой, обмакнуть полотенцем и нарезать волнистой линией или порвать на кусочки.
4. Листья салата нужно выложить на дно тарелки для подачи.
5. Сверху салата выложить ломтики авокадо, а поверх уложить кусочки курицы.
6. Грейпфрут нужно очистить от кожуры, добавить в салат, всыпать сельдерей и нарезанный лук.
7. Все компоненты нужно щедро посыпать смесью перцев и залить грейпфрутовым соком, горчицей, медом и солью.

Приятного аппетита.

15 рецептов свежей свеклы — Любовь и лимоны

Не стоит недооценивать свеклу! Это может быть простой овощ из корнеплодов, но эти рецепты из свежей свеклы доказывают, насколько универсальными и вкусными они могут быть.

Одна из многих моих жизненных миссий — создавать рецепты свежей свеклы, которые понравятся даже самым большим скептикам. К счастью, за эти годы Джек дал мне достаточно практики. Когда мы впервые встретились, он даже близко не подходил к свекле, не говоря уже о том, чтобы ее попробовать. Но со временем (и всего лишь небольшими хитростями) я уговорил его попробовать и насладиться множеством рецептов из свеклы.Буквально на прошлой неделе он съел за обедом целый салат из свеклы, заявляя, как сильно он его любит, каждым кусочком.

Так что, если вы все еще не знаете, что такое свекла, я понимаю. Их землистый аромат можно придумать на вкус. Но я надеюсь, что вы пока не откажетесь от них. Они особенно сладкие осенью, и хорошая приправа делает их только лучше. Для начала я поделюсь с вами 15 своими лучшими рецептами из свеклы. Они включают забавные закуски, свежие салаты и сытные первые блюда, а также основные блюда из свеклы, такие как жареная свекла и тушеная свекольная зелень.Джек счастлив съесть их все, поэтому я думаю, можно с уверенностью сказать, что ты легко найдешь того, кого полюбишь.

Основные рецепты из свеклы

Свеклу готовить впервые? Вы попали в нужное место! Наслаждайтесь этими базовыми рецептами свеклы сами по себе или используйте их в качестве отправных точек для других рецептов свеклы в этом посте.

Жареная свекла с цитрусовыми (на фото выше)
Если у вас на кухне куча свеклы, и вы не знаете, что с ней делать, этот рецепт — идеальное место для начала. Вы обрежете зелень (мой любимый способ ее использования см. Ниже!), Заверните свеклу в алюминиевую фольгу и запекайте ее около часа (точное время зависит от размера вашей свеклы). Когда они станут мягкими, снимите кожуру и приправьте свеклу соком цитрусовых, оливковым маслом и небольшим количеством уксуса. Добавьте их в любой салат или миску или сделайте из них потрясающий гарнир, смешав их с зеленью, козьим сыром и горсткой жареных орехов.

Свекла
Не выбрасывайте эти ботвы! Свекла славится своими корнями, но ее сочная зелень тоже восхитительна.Обжарьте их и перемешайте с пастой, добавьте их во фриттату или подавайте в этом простом гарнире с золотистым изюмом и измельченными грецкими орехами.

Лапша со свеклой и овощами
Любите лапшу из кабачков и спагетти из кабачков? Тогда вы тоже влюбитесь в свекольную лапшу! Слегка обжарьте их и полейте соусом песто или лимонным винегретом, жареным нутом, свежей зеленью и сыром фета. Для дополнительного цвета добавьте в смесь другие спиралевидные овощи, такие как морковь или кольраби.

Рис со свеклой , стр. 151 журнала Love & Lemons Every Day
Этот яркий овощной рис не так знаменит, как цветная капуста или рис с брокколи, но он столь же универсален и вкусен.Подавайте его с жарким движением, бросайте в салат или используйте в качестве основы для овощной миски, такой как эта.

Закуски и соусы из свеклы

В этих ярких спредах и соусах ароматные специи, такие как тмин и кориандр, идеально сочетаются со сладким землистым вкусом свеклы. Если вы не знаете, что такое свекла, эти три рецепта обязательно понравятся вам.

Свекольный соус «Мухаммара» , стр. 71 журнала Love & Lemons Every Day
Этот кремовый соус — моя нетрадиционная интерпретация мухаммара, сирийского спреда из грецких орехов и жареного красного перца.Чаще всего я подаю его как закуску с лавашем, крекерами и свежими овощами, но это также прекрасный намаз для сэндвичей или добавка для простой миски с зерном.

Соус тахини из свеклы
Мне нравятся все варианты соуса тахини, но если бы мне пришлось выбрать фаворит, то я бы стал им. Жареная свекла придает сладость, а тмин и кориандр придают восхитительный пряный вкус. Полейте им фалафель, перемешайте с салатом, выложите на тост с авокадо или залейте им лаваш и овощи.То, что может сделать обычный соус тахини, тоже подойдет тахини из свеклы.

Хумус из свеклы
Сделайте классический хумус разнообразнее, добавив жареную свеклу! Как и в моем тахини из свеклы, они придают этому сливочному соусу слегка сладковатый землистый вкус, который вызывает привыкание практически ко всему.

Рецепты салатов из свеклы

Осенью и зимой свекла — один из моих любимых овощей, которые я добавляю в салаты. Сырая свекла — отличный способ придать салат любому цвету и хрусткости, а жареная в духовке свекла придает сладость и насыщенную текстуру.

Салат из свеклы и моркови со сладким цитрусовым винегретом , стр. 115 из Поваренной книги Love & Lemons
Эта зимняя смесь цитрусовых и корневых овощей так же ароматна и освежает, как любой летний салат! Жареная и сырая свекла сочетается с хрустящими морковными лентами, ореховым фарро, нутом и свежей мятой, чтобы создать яркий, смелый салат, который достаточно сытный, чтобы стать самостоятельным блюдом.

Салат из капусты с морковно-имбирным соусом
Это мой любимый салат на обед зимой! Приправленный жареным нутом, сливочным авокадо, поджаренными семенами и радугой корнеплодов, я всегда сыт до обеда.

Салат из жареной свеклы с бальзамическим соусом
Используйте смесь красной и золотой свеклы, чтобы сделать этот элегантный салат особенно привлекательным. Это замечательный гарнир к ужину, но мне он так нравится, что я часто добавляю в него немного приготовленной киноа и наслаждаюсь им как самостоятельной едой!

Салат Harvest Haven
Этот освежающий салат универсален, поэтому готовьте его из любых осенних овощей, которые у вас есть под рукой. Я люблю использовать нежный осенний салат, поздние помидоры черри и много струженных корнеплодов для хрустящей корочки.

Салат из свеклы с фисташками Гремолата из свеклы , стр. 127 журнала Love & Lemons Every Day
Добро пожаловать на мою розовую вечеринку! Этот яркий зимний салат включает в себя красную свеклу, розовый грейпфрут, радиккио, редис и маринованный красный лук. Я завершаю все этим свекольным риффом на гремолате, приготовленном из измельченной свекольной зелени, цедры лимона и хрустящих фисташек.

Рецепты основных блюд из свеклы

Ниже вы найдете рецепты основных блюд из свеклы на любой случай — напряженные будни, веселые ужины на выходных и даже вечерние романтические свидания.

Миски для обеда Easy Power
Измельченная сырая свекла добавляет хрусткости питательной смеси из капусты, авокадо, жареного сладкого картофеля и заправки тахини. Но когда дело доходит до свеклы в мисках, это сочетание — только начало. Жареная или сырая свекла была бы фантастической в ​​этой миске будды, в этой миске для овощей или в этой миске для киноа. Если хотите еще больше вдохновения, посмотрите этот пост!

Бургер с киноа
Тертая красная свекла придает мясной цвет этому сытному вегетарианскому бургеру.Смажьте его соусом чипотле и выложите на домашнюю булочку, чтобы получился очень веселый и ароматный ужин.

Сливочная полента с жареной свеклой
Свекла напоследок! В этом успокаивающем зимнем блюде яркая пикантная смесь жареной и сырой свеклы, жареного нута и обжаренного шпината со сливочно-кремовой полентой. Для ровного свекольного отжима замените шпинат свекольной зеленью.

Наслаждайтесь!

Рецепты со свеклой: Простая жареная свекла

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 45 минут

Общее время: 1 час

На 4 порции

Жареная свекла — один из наших любимых рецептов!

• 6-8 маленьких или средних красных или желтых свекл
• Оливковое масло первого отжима, для поливания
• 1 крупный апельсиновый пупок
• Хересный уксус или бальзамический уксус, для поливания
• Сок ½ лимона, или по вкусу
• Горсть листьев кресс-салата, рукколы или микрозелени
• Морская соль и свежемолотый черный перец
• Слоеная морская соль, необязательно

• Разогрейте духовку до 400 ° F.

• Положите каждую свеклу на кусок фольги и обильно сбрызните оливковым маслом, щепоткой морской соли и свежемолотым черным перцем. Оберните свеклу фольгой и запекайте на противне в течение 35-60 минут или до мягкости и мягкости вилки. Время будет зависеть от размера и свежести свеклы. Достаньте свеклу из духовки, снимите фольгу и дайте остыть. Когда они остынут на ощупь, очистите кожуру. Я люблю держать их под проточной водой и снимать шкуры руками.

• Используйте нож для чистки цитрусовых, чтобы очистить длинные полоски вокруг апельсина, избегая образования белой сердцевины. Здесь тоже подойдет тертая цедра. Нарежьте ¾ апельсина на дольки и оставьте оставшиеся клина для сжатия.

• Нарежьте свеклу на 1-дюймовые дольки или куски и поместите их в миску. Если вы используете красную и желтую свеклу, поместите каждый цвет в отдельные миски, чтобы красная свекла не окрашивала желтую свеклу.

• Сбрызнуть оливковым маслом и хересным уксусом, затем добавить лимонный сок, апельсиновый сок, выжатый из оставшейся части, и несколько щепоток соли, перца и перемешать. Охладите, пока не будете готовы к подаче.

• Попробуйте перед подачей на стол и приправьте большим количеством соли (чешуйчатая морская соль, если используется) и перцем или большим количеством уксуса (для большего вкуса), апельсинового или лимонного сока, по желанию.

• Подавать на блюде с дольками апельсина, кресс-салатом и завитками цитрусовых.

Салаты — Здоровое и фитнес-питание

Home »Салаты

Салаты не обязательно должны быть мягкими или содержать заправки с высоким содержанием жира или калорий, чтобы быть вкусными.Я взял традиционные рецепты салатов и придал им творческий подход, сохранив при этом простые и легкие в приготовлении идеальные сбалансированные блюда на ходу. Эти салаты не являются вашим основным рецептом салата в миске. Они полны забавных текстур, таких как киноа, жареная брюссельская капуста и полезные салаты из макарон. Эти рецепты были созданы, чтобы быть полезными, сытными и включать в себя свежие и богатые питательными веществами ингредиенты. Итак, вперед, попробуйте их и усильте свою игру в салат!

Салаты

Этот салат из жареной свеклы с фетой сделан из свеклы, которая идеально обжарена и залита восхитительным бальзамическим винегретом, который одновременно соблазнителен и идеально подходит для любого легкого бранча, обеда или ужина.

Салаты

Рецепт салата из нута и киноа — легкое, яркое и красочное блюдо, наполненное овощами и белком. Здоровый и питательный салат, который так просто…

Салаты

Рецепт клубнично-шпинатного салата — сытный и вкусный полезный салат, наполненный ароматом и идеальный для употребления в течение всего года. Легкий, здоровый, легкий…

Салаты

Этот полезный салат из брюссельской капусты сделан из небольшого количества ингредиентов, а домашняя заправка для салата сделана из кладовых.Вы…

Салаты

Этот салат из мускатной тыквы приготовлен из жареной тыквы, бритой брюссельской капусты и нежной киноа. Смешайте его с сушеной клюквой, тыквенными семечками и восхитительной заправкой из кленовой горчицы, чтобы получился идеальный зимний салат!

Гарниры

Этот рецепт полезного горчичного картофельного салата имеет все вкусы классического картофельного салата, но с греческим йогуртом вместо майонеза. Этот нежный картофель со сливочно-острым соусом из дижонской горчицы — восхитительный гарнир, который требует всего лишь нескольких простых ингредиентов.Кроме того, он вегетарианский, без глютена и орехов.

Основные блюда

Ищете рецепт салата, от которого можно почувствовать себя лучше? Этот салат с лососем и авокадо содержит мало углеводов и богат полезными жирами и питательными веществами. Он сделан из свежего авокадо, ярких овощей и обжаренного до хрустящей корочки лосося, а затем заправлен простой лимонной дижонской заправкой. Этот салат такой ароматный и сытный, идеальный питательный ужин!

Основные блюда

Удивите своих друзей и семью этим простым в приготовлении полезным салатом из курицы и манго на гриле. Наполнен сочным и нежным цыпленком на каждом кусочке и…

Основные блюда

Этот восхитительный рецепт салата из стейка оставит вас полностью удовлетворенными! Нежный, сочный стейк — в восхитительном маринаде — поверх хрустящей корочки и…

Основные блюда

Этот простой и легкий салат с креветками и авокадо настолько восхитителен, что его можно приготовить всего за 30 минут! Идеально подходит для легкого обеда или гарнира…

Основные блюда

Этот салат из пасты с креветками настолько восхитителен, что его легко приготовить.Наполненный креветками и крабовым мясом в каждом укусе, сливочный, ароматный и готовый всего за…

Основные блюда

Простой и восхитительный кукурузный салат с авокадо, наполненный ароматом и покрытый приправами из креветок-гриль. Полезное блюдо, наполненное кинзой и лаймом…

Основные блюда

Здоровый и легкий в приготовлении греческий салат с низким содержанием углеводов, наполненный свежими овощами и курицей. Заправленный домашней греческой заправкой и готовый к употреблению…

Основные блюда

Этот легкий и насыщенный вкусом салат из пасты «Сливочный песто» наполнен курицей для полезного обеда или ужина.Поужинайте…

Основные блюда

Сделайте этот легкий и полезный салат «Цезарь с курицей» на обед или ужин всего за 30 минут. Богатый белком, низким содержанием углеводов, такой вкусный и…

Основные блюда

Этот супер простой салат из огурцов и помидоров так легко приготовить, он такой вкусный и занимает всего 15 минут! Идеально подходит для…

Мое избранное

Этот рецепт клубнично-куриного салата настолько вкусен и полон аромата.Рецепт легкого и полезного салата, богатого белком и идеально подходящего для…

Основные блюда

Этот легкий и полезный салат с лебедой и черной фасолью табуле со вкусом и ароматом — идеальный рецепт вегетарианского гарнира с добавлением овощей и фруктов. на растительной основе…

Основные блюда

Этот рецепт средиземноморского салата из пасты полон вкуса, его легко приготовить, и его можно приготовить менее чем за 30 минут. Легкая вегетарианская паста…

Основные блюда

Если вы любите салаты с тунцом, вам действительно понравится этот кето-салат с тунцом, который подается в салатных обертках, чтобы приготовить полноценное блюдо с низким содержанием углеводов, которое…

Основные блюда

Эта юго-западная паста Салат — это восхитительный вегетарианский рецепт салата из пасты, который полон аромата, его легко приготовить и который легко сделать веганским.A…

Основные блюда

Этот полезный салат с тунцом наполнен восхитительными кусочками тунца и авокадо. Супер ароматный и такой простой в приготовлении. Идеальный и лучший салат…

Основные блюда

Рецепт восхитительного салата из нута и тунца, который так легко приготовить и который полон вкуса. Идеальный рецепт полезного салата понравится всей семье. Подходит для…

Основные блюда

Этот полезный картофельный салат — сливочный, ароматный и лучший гарнир, который можно добавить к обеду или ужину круглый год.Легко…

40 рецептов вегетарианских супов и салатов — Коллекция рецептов

В этот понедельник без мяса нужно немного супа и салата! Вы так не думаете?

Это примерно последние несколько недель зимы. Там, где я хочу перекусить легкими блюдами … сезон дождей вынуждает меня варить суп. В этот переходный период зима-весна я собрал свои самые любимые пары 40 вегетарианских супов и салатов за целый месяц!

Я подумал, было бы здорово, если бы у вас тоже была эта коллекция рецептов! Итак, я начинаю понедельник с букетом вегетарианских супов и салатов!

Не думайте дважды, выберите салат и приготовьте суп! Пусть начнется вечеринка!

Для начала я соединил суп и салат ниже. Не стесняйтесь использовать любую комбинацию! Все супы можно хранить в холодильнике. Вы даже можете сделать несколько недель вперед, а затем наслаждаться неделей, полной полезных супов и салатов!

Совет: вы также можете использовать салаты на обед и супы на ужин. Или, если вы готовите и то, и другое на ужин, приготовьте дополнительный салат, чтобы упаковать его на обед на следующий день.

Я вернусь с пикантной закуской! Не забудьте проверить еще раз!

-Savita x

Капустный суп из чечевицы и салат из пасты с авокадо и манго

Суп из капусты и чечевицы

Этот рецепт сочетает в себе два моих любимых супа в одной кастрюле — крем-суп из чечевицы и полезный суп из капусты с начинкой.Это как в вегетарианском супе из капусты, получающего дозу белков чечевицы. Сначала в этом рецепте я объединил хорошее питание, состоящее из белков чечевицы и начинки капустного щи. Затем я объявляю …

Салат из пасты из манго и авокадо с заправкой из кориандра и лайма

Свежий и полезный салат из пасты со сливочным авокадо, сладкими манго и пикантной пикантно-лаймовой заправкой.В каждой вилке этого салата из макарон есть что-то восхитительное — сливочные авокадо, пропитанные лаймом, сочные манго, паста фарфалле и хрустящие кедровые орехи. Это один салат из авокадо, который можно …

Вегетарианский суп из капусты и салат из капусты казер

Вегетарианский суп из капусты

Простой и чистый рецепт вегетарианского супа из капусты, приготовленный из свежей капусты, помидоров, смешанного овощного мюсли, орегано и овощного бульона. Этот капустный суп — один из лучших диетических супов, потому что капуста делает его сытным, а добавленный набор овощей имеет такой аромат, что не ощущается как легкий ди …

Вегетарианский салат Цезарь с капустой

Начните понедельник со здорового и хрустящего вегетарианского салата «Цезарь» с капустой капусты с хрустящим радиккио, сладким изюмом и вегетарианской заправкой «Цезарь» без яиц и без майонеза (без анчоусов).О, и хрустящая бомба в этом салате из капусты Цезарь — это 10-минутные простые двухэтапные гренки с пармезаном с хрустящей корочкой, которые также не содержат глютена. Это …

Суп из жареного красного перца и салат из макаронных деликатесов

Веганский суп из жареного красного перца и имбиря

Суп из жареного красного перца и имбиря — веганский, но в то же время кремовый и великолепный суп из жареного красного перца, приправленный теплым имбирем, травами и сливочным кокосовым молоком. Этот суп — вторая часть моего хлеба Naan Crouton с чесноком и сыром на прошлой неделе, который я подала на обед, чтобы обмакнуть в этот вкусный сливочный суп на ужин.

Салат из пасты Deli Style с капустой капусты

В этом салате из макарон в гастрономическом стиле в каждой полной вилке будет что-то вкусненькое, чтобы продолжать копать.Если вы поклонник салатов из пасты в гастрономическом стиле, этот вегетарианский салат из пасты станет вашим новым фаворитом! Обещаю! Этот салат из пасты отлично подходит для обеда или семейной поездки, ингредиенты очень хороши …

Суп тортеллини из капусты и салат из папайи и авокадо

Суп тортеллини из капусты, 15 минут

Восхитительно простой суп из капусты с ароматным легким бульоном, сливочной пастой Тортеллини и легким пармезаном. Этот суп говорит о «комфорте», но при этом не отменяет вашу диету. Кроме того, 15 минут и 7 простых ингредиентов, которые легко найти, и суп из капусты Тортеллини летят с кухни на обеденный стол …. или даже на обед на выходных …

Салат из спелой папайи и авокадо с заправкой из черной соли

Сладкая спелая папайя, сливочный авокадо, сочные помидоры черри, заправленные сладкой и пикантной заправкой из черной соли, меда и лимона, подаются на подушке из перечной рукколы или вашей любимой зелени! Когда я могу найти сладкую спелую папайю, этот легкий и полезный салат часто оказывается на моем обеденном столе.В духе индийского спелого папайи …

Томатно-рисовый суп и салат из брокколи и цветной капусты

Томатно-рисовый суп с нутом

Первый месяц года почти подходит к концу! Время летит так быстро, такое ощущение, что Новый год был как раз вчера! Хотя во многих частях страны все еще довольно холодно. … в нашем солнечном Сан-Диего почти лето … с дневной температурой 73 градуса … Не очень хорошо ……..

Детокс-салат из цветной капусты и брокколи

Палео-углеводный салат для детоксикации брокколи, наполненный хрустящей брокколи, цветной капустой, капустой и морковью, покрытый лимонно-имбирным соусом с орегано.Каждый ингредиент в этом салате настолько освежающий, хрустящий и вкусный, что вы не поверите, что находитесь на салатной детокс-диете! Начиная с понедельника с этого полезного салата …

Весенний суп из зеленого горошка и салат из киноа

Весенний суп из зеленого горошка — веганский и без глютена

Простой, но вкусный способ поесть, выбрать сезон, свежий зеленый горошек! Этот бархатный суп полон вкуса и сладости, но в нем мало калорий, он полезен и доставляет удовольствие! Этот суп приносит мне утешение, особенно в холодный день! Очень люблю свежий зеленый горошек. Взрослея, часто …

Суп из репы и чечевицы с жареным фенхелем Салат из пасты с артишоком

Суп из репы, капусты и чечевицы в медленноварке

Всем привет! Надеюсь, вы все хорошо провели выходные! В эти выходные у меня был долгий и ленивый перерыв…. На самом деле, сегодня выходной для Вишала, поэтому он даже не был похож на обычный будний день … С утра я проверял активность в блоге по телефону и ругал себя за то, что даже не открылся. компьютер ……

Салат из жареного фенхеля и артишока с пастой

Салат из жареного фенхеля и пасты из артишоков — сладкий жареный фенхель с маслом пармезана, покрытый мясными артишоками, и паста орекьетте, заправленная легкой лимонно-тимьяновой заправкой! Этот праздничный салат — прекрасная сторона для праздничного семейного ужина или ужина в будний день с добавлением протеина…

Французский суп из чечевицы и салат из пасты с песто

Легкий веганский суп из французской чечевицы в скороварке

Если вы следите за моим блогом, я уверен, что вы знаете мою любовь к скороварке.Когда дело доходит до приготовления чечевицы, я всегда выбираю скороварку. Почему? Хорошо! Скороварка экономит время, экономит энергию, сохраняет питательные вещества, а также предлагает еду на обеденном столе менее чем за 30 минут !! Что …

Салат из пасты Mezze Penne Caprese с винегретом песто

Этот салат из пасты сочетает в себе несколько моих любимых сезонных любовных приключений гурманов! Я имею в виду, кто откажется от восхитительно свежей моцареллы и салата капрезе из помидоров, салата из пасты и богатого и ароматного винегрета с песто из базилика ?! Все в одном!! Кто-нибудь? Даже фраза «Салат из пасты Капрезе с соусом песто» меня радует…

Жареный чесночный томатный суп с салатом из яблочно-козьего сыра

Суп из жареного чеснока и томатов

Мы поделимся с вами сливочно-чесночным супом из жареного чеснока и помидоров, таз, полный комфорта, тепла, воспоминаний и любви…. Томатные супы всегда вызывают у меня много старых воспоминаний. Мой дедушка готовил превосходный томатный суп, и у меня была исключительная привилегия сидеть на кухонном столе, пока он готовил …

Салат из яблок и козьего сыра с белой заправкой из бальзамических трав | Пекарня Boudin Copycat

Каждая текстура, каждый компонент этого салата играет роль булочки, чтобы сделать его освежающим и вкусным блюдом, приготовленным для следующего перекуса, пока вы разговариваете! хорошо… ты можешь замолчать, но ты не перестанешь копаться в этом салате! Обещаю! Я пристрастился к этому салату с тех пор, как впервые попробовал его в пекарне Boudin. Очень …

Суп из нута и шпината с черной фасолью, авокадо и ягодным салатом

Суп из нута и шпината

Я только что ела сегодня на обед последний из этого восхитительного супа из нута и шпината.Я скажу вам, что этот суп хорошо замораживается, так что вы можете сделать большую порцию и в любой момент разделить ее на вкусный суп (просто добавьте сметану перед подачей на стол). Соедините его с толстым хрустящим хлебом или салатом, и все готово. Нут …

Мексиканский салат из черной фасоли и ягод с заправкой из авокадо и лайма

Свежая и пикантная мексиканская черная фасоль и салат из ежевики с добавлением овощей и пикантной кремовой, но веганской заправкой из авокадо и лайма.Это не обычный рецепт салата из фасоли! Я тебе говорю;) Разве это не выглядит восхитительно, загружено и разорвано ароматом ?? Помните, я вам рассказывал про свой барометр м …

Овощной гуляш с салатом из нута

Гуляш овощной

Нет ничего вкуснее тарелки тушеного мяса холодным зимним вечером.Традиционный гуляш — это венгерское рагу из мяса и пасты, обычно приправленное паприкой и подаваемое с ложкой сметаны. Для вегетарианского вкуса венгерского гуляша я заменил белки в традиционном супе на сытный постный стол …

Средиземноморский салат из нута с цитрусово-пряным винегретом

10-минутный сытный салат на ужин, наполненный протеинами, витаминами, антиоксидантами и ароматной цитрусово-травяной заправкой! Везде, где у меня мало времени, этот сверхбыстрый и сытный салат — мое легкое средство для легкого и здорового летнего ужина или даже обеда! Последние несколько недель мой график был очень загружен….. чувствует …

Суп из лапши рамэн с салатом из кунжутной капусты

Лапша рамэн в супе

Суп рамэн — несомненно, известное суповое блюдо, которое содержит лапшу рамен быстрого приготовления в прозрачном и ароматном бульоне.Вы найдете этот суп в меню большинства японских закусочных. Этот успокаивающий обед из одной миски идеально подходит для тех ленивых зимних дней, когда вам просто нужно одеяло, чтобы уютно устроиться с чашкой …

Салат из маринованной капусты с кунжутом Шрирача (яичные гнезда)

Сегодня я делюсь полезным, веселым и вкусным салатом из маринованной капусты! Готов поспорить, вы догадались по картинке и имени (конечно)…. От лент капусты до винограда и арахиса, этот салат говорит о Пасхе 🙂 Если вы устраиваете обед или неформальный бранч на Пасху, этот салат обязательно заставит почувствовать его присутствие! Кале! …

Паста суп Фаджиоли с салатом из пармезана

Суп Паста и Фаджиоли

Pasta e Fagioli, обильный обеденный суп из макарон и фасоли, приготовленный из небольших макарон, ароматических добавок и трех видов фасоли, сваренный на медленном огне в ароматном томатном бульоне в итальянском стиле.Поскольку макароны готовятся в том же бульоне, этот суп имеет естественную кремообразную консистенцию и приятный на ощупь, без сливок и загустителей. Для …

Бранч-салат в сердечках из пармезана с соусом из чипотле и сметаны

Предлагаю вам восхитительный, аппетитный и красивый рецепт салата на одну порцию! Фактически… это рецепт 3-в-одном, фактически 4-в-одном! спроси как? ну .. ну … Прежде всего, самое главное, этот салат идеально подходит для бранча или ужина на День святого Валентина, салата для закуски! Все компоненты …

Суп из мускатной тыквы с лимонным салатом из пасты Орзо

Суп из мускатной тыквы

Кабачки лучше всего выращивать с ранней осени до зимы.Из-за твердой внешней кожуры я часто жарю кабачки, чтобы приготовить кисло-сладкие кабачки с карри, ранней осенью (моя семья любит это блюдо), но в настоящее время я больше всего люблю супы. На самом деле, я хотела приготовить суп из авокадо сегодня, когда мой муж умолял меня …

Лимонный салат из пасты Орзо с оливками и помидорами

Саммерс жаждет легкого и здорового вкуса, и этот салат орзо знаменует начало легкого питания в моем доме.Эта паста в форме риса часто используется в супах, но также отлично подходит для различных основных блюд или гарниров. Моя семья любит орзо так или иначе. Возможно, это наша любовь к рису, которая делает этот рис в форме …

Сливочный томатный суп с салатом из летней пасты

Сливочный томатный суп

Я обещал разделить приготовленный мною суп к хлебу с травами в прошлую пятницу.Так что сдерживаем обещание! Этот классический сливочно-томатный суп — мое быстрое решение для легкого зимнего ужина. Когда несколько недель назад я приготовил томатный суп с жареным чесноком, я поделился рецептом и вспомнил старые времена, проведенные с дедушкой …. a …

Летний салат из пасты с заправкой из помидоров, феты и апельсина

Делюсь с вами легким рецептом салата из макарон со сладкими виноградными помидорами, сыром фета в легкой апельсиновой заправке.Легкий гарнир, который можно приготовить за считанные минуты. Среди большого разнообразия салатов из пасты, летом мне больше всего нравятся холодные салаты с легкой и лимонной заправкой. Охлажденные, кроме сервировки вечеринок у бассейна …

Суп из диких грибов из киноа с греческим хлебом и томатным салатом

Суп из киноа и лесных грибов

Делимся с вами любимой, теплой, мясистой без мяса, без суеты, сливочной и полезной тарелкой грибного супа.Этот суп с хорошей порцией киноа, диких золотых лисичек и грибов шиитаке успокаивает, полезен и полон вкуса. Один из моих любимых способов добавить полезную дозу лесных грибов …

Греческий Дакос — Салат из хлеба и помидоров

Вы когда-нибудь пробовали Dakos в греческом ресторане? Если вы этого не сделали, я настоятельно рекомендую попробовать один дома.Салат Дакос — это простой салат на томатной основе, который традиционно подается с поджаренным хлебом или ячменными сухарями и имеет аппетитные комбинации некоторых из хорошо известных средиземноморских вкусов, таких как …

Летний суп из капусты и цуккини с салатом из орзо из рукколы

Летний суп из капусты и цуккини с гренками из чеснока и фриттатина

Всем привет! Мне очень хотелось снова поделиться с вами своими рецептами! Две вещи не позволили мне опубликовать последнюю неделю.Один, вы знаете, выпуск бумажного блога, о котором я писал на прошлой неделе. Это решено вчера, и теперь я могу отправить сообщение снова !! во-вторых, Вишал удивил меня неожиданным коротким праздником …

Веганский салат из пасты Орзо с рукколой и лимонной заправкой Мейер

Предлагаю вам легкую и здоровую веганскую пасту орзо и салат из дикой рукколы, заправленный простой лимонной заправкой Майер! Лимон Мейер — один из моих любимых цитрусовых, и я люблю брать их в сезон.Их кисло-сладкий вкус действительно уникален, своего рода сочетание пупочного апельсина и лимона. Нет, детка …

Тайский морковный суп карри с киноа и яблочным салатом

Тайский морковный суп с карри

Вегетарианский, теплый суп со специями на осенний ужин? Да, пожалуйста!!! Этот простой морковный суп, приготовленный из всех свежих ингредиентов, является веганским и не содержит глютена, а также имеет восхитительный тонкий вкус тайских специй !! Если у вас есть свежие продукты в холодильнике, вам не нужно ехать за продуктами, чтобы приготовить этот суп…

Радужный салат из киноа и яблок с винегретом из жареных помидоров и тмина

Предлагаем вам ореховый, сытный, полезный и вкусный салат из радужной киноа и яблок, заправленный жареными помидорами и винегретом из тмина! Этот ароматный салат из моей первой кулинарной книги и один из моих ежедневных обеденных салатов! Я очень рад выпуску моей кулинарной книги и долго жду ее…

Картофельный суп из лука-порея с салатом из киноа и манго

Сливочный суп из картофельного лука-порея в скороварке

Ничто так не утешает холодной зимой, как миска горячего и сливочного картофельного супа из лука-порея со старыми деревенскими хлебными гренками, в которые можно обмакнуть! Не так ли? В этом сливочном картофельном супе глубина аромата сочетается с луком-пореем и орегано.Плюс нужно всего 15 минут на приготовление! Итак, больше никаких оправданий для успокаивающего домашнего, но легкого пи …

Салат из киноа с жареной кукурузой и манго

Я впервые познакомился с киноа около двух лет назад.До этого я просто слышал всю хорошую рекламу об этом цельнозерновом зерне, которое на самом деле не зерно. Впервые я попробовала киноа в веганском ресторане, где мне понравился восхитительный гамбургер из киноа без глютена. С тех пор я пристрастился к киноа. Однако сегодня еще час …

Советы:

• Куриное филе варить 35 минут после закипания в соленой воде, можно добавить черный перец горошком. Остужать на тарелке, не в бульоне;
• вместо куриного филе можно отварить куриные бедрышки;
• грибы важно жарить до полного испарения воды, до легкого зарумянивания;
• чеснок придает очень вкусную пикантную ноту, не стоит его игнорировать;
• не рекомендую заменять майонез сметаной в том салате, получится совсем не то.

На 6-8 порций:
• 250 г свежих шампиньонов
• 3 вареных яйца
• 1 отварное куриное филе 300г
• 100 г твердого сыра
• 40 г грецких орехов
• 150 г майонеза
• 3 зубчика чеснока
• соль пара щепоток
• пара щепоток свежемолотого черного перца
• растительное масло для жарки 3 ст. ложки

Можно измельчить орешки в блендере.

Орешки не добавляем!

Обычно орешки еще остаются — их можно использовать для оформления следующей порции салата.

Приятного аппетита!

Салат с шампиньонами жареными — вкусные грибочки: рецепт с фото и видео

Салат с шампиньонами жареными является пожалуй, наиболее популярным салатиком на любом столе. Разновидностей такого салата очень много и познакомиться с ними вы можете в этой статье.

Эти вкусные грибочки являются также и очень полезными. В них содержится фосфор, фолиевая кислота, железо, витамины В и С, а также магний. Употребление таких грибочков в пищу значительно улучшает свойства памяти и замедляет процессы развития такой болезни, как атеросклероз.

Салат с шампиньонами всегда вкусный, сочный, а главное питательный. Приготовление такого салатика возможно как праздничному, так и к буднему столу. Приготовив такой салатик, ваши гости всегда будут довольны и обязательно его попробуют.

Кулинары и профессиональные повара советуют использовать свежие шампиньоны. Замороженные, наполнены лишней влагой. Также свежие грибочки намного вкуснее.

Салатик из курочки и жареных шампиньонов

Вкусный, питательный, но в тоже время очень нежный салатик из курочки и жареных грибочков многим нравится за простоту его приготовления. Такой салатик отлично подойдет в качестве закуски для вашего праздничного стола. Изысканный и мягкий вкус салата никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты:

• 2 куриных яйца
• 1 большая луковица, можно 2 средних
• 0,5 кг свежих шампиньонов
• 2 свежих огурца
• 1 банка консервированной кукурузы
• 1 куриное бедро
• ваш любимый майонез, а также соль, перчик и растительное масло по вкусу

Приготовление:

1. Грибочки помыть и нарезать тонкими пластинками.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами.
3. На сковороду налить немного растительного масла, выложить грибочки, обжарить, посолить. Лук пока не добавлять. Обжаренные грибы выложить на тарелку.
4. Налить растительного масла в сковороду, выложить лук. Обжарить лук до золотистого цвета, затем сложить в тарелку к уже обжаренным шампиньонам.
5. Свежий огурец нарезать вдоль, тонкими пластинками, а затем поперек. У вас должны получиться полоски. Огурец сложить в глубокую миску.
6. Отваренные яйца нарезать таким же способом как и огурец (полосками). Добавить к огурцам.
7. Куриное бедро отварить. Очистить его от кожи, разделить мякоть и косточки. Курицу нарезаем мелко, полосками. Сложить в миску к огурцам и яйцам.
8. Кукурузу отжать от лишней воды, сложить в миску к уже подготовленным ингредиентам.
9. Сверху выкладываем грибы и обжаренный лук. Добавляем майонез, перчик по вкусу, хорошо перемешиваем.

Салатик можно посыпать мелко нарезанной свежей зеленью. Зелень добавит ему приятный аромат.

Слоеный салатик с жаренными шампиньонами, сыром и морковкой

Это очень простой, вкусный и быстрый в приготовлении салатик. Конечно, те кто не очень любят сырую морковку, не очень оценят его вкус. Все остальные скорее берем ручку и листок и переписываем рецепт.

Ингредиенты:

• 1 головка лука
• 200 грамм твердого сыра (лучше «Российский»)
• 4 отваренных яйца
• 1 свежая морковка
• 200 грамм свежих шампиньонов
• 150 грамм вашего любимого майонеза
• соль, сахар, перчик по вкусу, а также уксус

Приготовление:

Салат выкладывается слоями.

1. Первый слой это свежая морковь. Ее необходимо натереть на крупной терке, поперчить и посолить и равномерно разложить на большом и плоском блюде. Морковь смазать майонезом.
2. Второй слой — это лук. Его нужно порезать полукольцами, облить уксусом, посыпать сахаром, солью. Помять руками, затем выложить на морковь.
3. Третий слой это жареные грибочки. Их нужно помыть, обжарить с солью и перчиком на растительном масле. Выложить на морковь и лук. Смазать слой майонезом.
4. Четвертый слой — вареные яйца, нарезанные небольшими кубиками. Выложенные четвертым слоем яйца, нужно также смазать майонезом, поперчить, посолить.
5. Пятый слой — натертый на крупной терке сыр. Им нужно посыпать салатик.

Отличным украшением для салата станут помидоры черри. Их можно разрезать пополам и выложить сверху.

Салат из жареных шампиньонов «Вкусный»

Такой салатик является вегетарианским. Он отлично подойдет как для праздника, так и для простого будничного дня. Салатик легкий, но в тоже время питательный. Те, кто следят за своей фигурой непременно его оценят.

Ингредиенты:

• 1 картофелина
• 1 банка консервированного зеленого горошка
• 10-12 куриных яиц
• 400 грамм свежих шампиньонов
• 200 грамм твердого сыра
• 2 свежих огурца
• баночка маслин
• 350 грамм майонеза
• свежая зелень, соль

Приготовление:

1. Отварить картофель и яйца.
2. Картофель нарезать кубиками.
3. Грибы помыть и нарезать дольками.
4. Грибочки обжарить на растительном масле.
5. Свежий огурец нарезать кубиками и добавить к картофелю.
6. Сыр порезать кубиками, добавить горошек и сложить в салатницу.
7. Остывшие шампиньоны добавить к приготовленным ингредиентам.
8. Добавить майонез, соль и перец по вкусу. Все перемешать.
9. Салатик украсить маслинами.

В качестве зелени можно использовать листья салата, которые можно выложить в салатницу, а сверху на листья выложить готовый салат.

Салатик из шампиньонов, свежих помидор и курочки

Изысканный и вкусный салатик, давно завоевал сердца ценителей кулинарного искусства. Приготовление салата займет всего около часа.

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка
• 15 свежих шампиньонов
• 3-4 свежих томата
• 200 грамм пекинской капусты
• 50 грамм твердого сыра (если есть возможность, отлично подойдет «Пармезан»)
• 50 грамм очищенных грецких орехов
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1-2 чайные ложки горчицы в зернах
• 4 столовые ложки майонеза
• перец, соль по вкусу

Приготовление:

1. Грибы помыть, очистить. Нарезать дольками на 4-5 частей.
2. На среднем огне, в течение 5 минут обжарить шампиньоны до золотистой корочки.
3. Помыть пекинскую капусту и мелко нарезать.
4. Помидоры, помыть, вырезать корешок и нарезать небольшими дольками.
5. Отварить грудку. Остывшую грудку нарезать в удобной для вас форме.
6. Натереть сыр на крупной терке.
7. В отдельной миске сделать салатный соус: смешать горчицу, майонез, лимонный сок, измельченные грецкие орешки. Получившимся соусом заправить салат.

Чтобы курочка получилась ароматной, в кастрюлю с бульоном, при варке можно добавить специи и коренья.

Овощной салат с жареными шампиньонами и курицей

Если вы еще ни разу не готовили такой салатик, то очень рекомендуем! Закуска получается очень вкусной, питательной и красивой.

Ингредиенты:

• 300 грамм шампиньонов
• 100 грамм зеленого салата
• 150 грамм куриного филе
• 100 грамм свежего сладкого перчика
• 0,5 пучка укропа
• 0,5 пучка петрушки
• 70 грамм салатного красного лука
• 5 столовых ложек растительного масла (3 ложки в соус, 2 при обжарке грибов)
• 2 столовые ложки соевого соуса (жидкий)
• 1 чайная ложка меда
• 1 столовая ложка цедры лимона и 1 стол. ложка лимонного сока
• перец, соль по вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны нарезать пластинками, шириной около 5 мм.
2. На сковороду вылить 3 стол. ложки масла и обжарить грибы до золотистого цвета.
3. Сладкий перчик помыть, очистить о семян, нарезать тонкими кольцами.
4. Лук нарезать очень тонко, кольцами.
5. Отваренное куриное филе порвать на волокна, небольшого размера.
6. Вымытые листья салата, обсушить, порвать руками на средние куски.
7. Измельчить зелень: петрушку и укроп.
8. На мелкой терке натереть цедру лимона.
9. Сделать соус для салата: смешать соевый соус, растительное масло, мед, лимонный сок, цедру лимона, соль, перец.
10. Листья салата выложить на блюдо. Сверху выложить курочку, луковые кольца и перец, не слоями, а вперемешку. Полить полученным соусом. Посыпать зеленью.

Салат с жареными шампиньонами, картофелем, фасолью и маринованным огурчиком

Сочный, аппетитный и по настоящему сытный салат. Отлично подходит не только в качестве закуски, но и в качестве основного блюда.

Ингредиенты:

• 4-5 средних картофелин
• пол стакана сухой фасоли
• 3 маринованных огурчика
• 150 грамм шампиньонов
• 2 репчатых лука
• пучок свежей зелени на выбор
• 3-4 стол. ложки растительного масла
• 1,5 стол. ложки уксуса
• 2 щепотки сахара
• соль, перчик молотый по вкусу

Приготовление:

1. За одну ночь до приготовления салата подготовить фасоль. залить ее холодной водой, чтобы она набухла. Затем, утром фасоль отварить в течение часа. Бобы должны быть мягкими. Фасоль можно посолить.
2. Тонко нашинковать лук или порезать его полукольцами
3. Сделать маринад для лука: в уксус добавить сахар, нашинкованный лук. Полученный маринад несколько раз перемешивать. Мариновать около 15 минут.
4. Маринованные огурчики нарезать сегментами или крупными кубиками.
5. Шампиньоны нарезать пластинками шириной до 2 см, или же можно порезать их на дольки.
6. Свежий картофель разрезать на несколько частей и сварить в соленой воде. Остудить и порезать кубиками.
7. В салатнике перемешать фасоль, картофель и огурцы. Вместе с маринадом к этим ингредиентам добавить лук.
8. Добавить в салат масло, перемешать и оставить настаиваться.
9. На среднем огне обжарить в растительном масле грибы. На ваше усмотрение грибы могут быть подрумяненными или светлыми.
10. Остывшие грибы добавить в салат.
11. Мелко нашинковать зелень и добавить в салат вместе с перцем, солью.
12. Все хорошо перемешать.

Для этого салатика отлично подходит ржаной или серый хлеб.

Салатик из жареных шампиньонов, кабачков и баклажанов

Это по настоящему сытная закуска, порадует вас своим нежным ароматным вкусом. Такое блюдо подходит для тех, кто придерживается вегетарианской диеты. Также такой рецепт можно использовать и для повседневной кухни, так как ингредиенты в его составе легко доступные и недорогие.

Ингредиенты:

• 1 баклажан
• 300 грамм шампиньонов
• 2 сладких перца
• 2 кабачка
• специи по вкусу
• зелень на выбор

Приготовление:

1. Баклажаны и кабачки нужно помыть, нарезать мелкими кубиками.
2. На сковороду вылить небольшое количество растительного масла. А кабачки и баклажаны обжарить. Посолить и поперчить их по вкусу.
3. К полученной смеси добавить грибочки, которые предварительно нужно помыть, очистить и порезать дольками.
4. Данную смесь обжаривать до полной готовности грибов.
5. Зелень помыть, мелко нарезать.
6. В остывшую смесь из овощей и грибов добавить зелень, если нужно, то еще посолить и поперчить.

Простой салатик готов!

Салат с жареными шампиньонами и сердцем

Это вкусная и питательная закуска к столу. В ее составе не содержится большое количество ингредиентов, но единственным минусом в таком салате, служит время его приготовления. Сердечки варятся долго, но зато результат получается отменным!

Ингредиенты:

• 500 грамм сердца (подойдет и говяжье и свиное, на ваш вкус)
• 200 грамм свежих шампиньонов
• 1 репчатый лук
• 100 мл родниковой воды
• 30 мл 9%-го уксуса
• 200 грамм майонеза
• 3 стол. ложки растительного масла
• 0,5 пучка петрушки
• мелкая морская соль
• специи
• 1 ч. ложка сахара

Приготовление:

1. Сердце промыть водой. Затем варим сердце 1,5 часа.
2. После этого сердце надо остудить и нарезать брусочками.
3. Луковицу очистить, нарезать полукольцами.
4. Теперь лук нужно замариновать. Для этого в емкость наливаем уксус и воду. Добавляем к ним соль, перец, сахар и кладем в нее лук. Маринад оставить на 40 минут.
5. Грибы моем и режим пластинками, тонкими. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
6. Берем глубокую миску. кладем в нее порезанное сердце, предварительно отжатый маринованный лук и жареные грибочки. К смеси добавляем порезанную зелень.
7. Салат перемешать, разложить по порционным тарелкам.

Сердце лучше всего варить так: сначала помыть его, отварить в течение 15 минут, а затем воду слить. Таким образом, из сердца будут выварены все вредные соли и вещества. После этого, грязную воду слить, залить новой и варить как требуется.

Салат «Гнездо Глухаря»

Это необычайно красивый в своем исполнении салатик. На столе такое блюдо выглядит очень эффектно. Также закуска не только красивая, но еще и сытная.

Ингредиенты:

• 3 картофелины
• 200 грамм свежих шампиньонов
• 150 грамм ветчины высшего сорта
• 3 яйца
• 1 плавленый сырок
• 200 грамм куриного филе
• 3 зубчика чеснока
• пучок укропа
• 150 грамм майонеза
• соль и перец по вкусу
• растительное масло
• листья салата

Приготовление:

1. Натереть на средней терке сырой картофель. Обжарить его небольшими лепешками размером до 5-7 см.
2. Шампиньоны режим пластинками, солим, перчим и обжариваем на растительном масле.
3. Куриное филе отвариваем и нарезаем полосками.
4. Нарезаем полосками ветчину.
5. Варим яйца, затем отделяем белки от желтков.
6. Нарезаем белки мелкими кубиками.
7. Желтки растираем вилкой в отдельной посуде.
8. Плавленый сырок хорошо охладить, натереть на мелкой терке и добавить к желткам.
9. Добавляем измельченный чеснок и зелень к сырку и белкам. Добавляем туда майонез и тщательно перемешиваем.
10. В другой миске смешиваем грибы, курицу, белки и ветчину. Добавляем майонез и перемешиваем.
11. На плоское блюдо выкладываем листья салата.
12. Выкладываем салат на листья в виде гнездышка.
13. По бокам выкладываем обжаренные лепешки из картофеля в виде бортиков.
14. Руками из сырной и яичной массы формируем небольшие шарики и выкладываем сверху на салат.

Королевский салат из грибов и курицы

Это послойный, невероятно вкусный и питательный салат. Станет отличной сытной закуской на любой праздник. Салат получается по-настоящему королевским.

Ингредиенты:

• 1 луковица репчатого лука
• 150 грамм куриного филе
• 100 грамм свежих шампиньонов
• 2 свежих помидора
• 3 столов. ложки очищенных грецких орехов
• 2 куриных яйца
• 50 грамм сыра твердых сортов
• 2 веточки зелени на вкус
• 50 грамм майонеза
• специи и соль по вкусу
• 2 стол. ложки растительного масла

Приготовление:

1. Очистить луковицу и мелко нарезать.
2. Шампиньоны помыть, почистить и мелко нарезать кубиками.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом и высыпать в нее лук и грибы. Жарить в течение 10 минут на маленьком огне, чуть посолить.
4. Куриное филе отварить в соленой воде, остудить и мелко порезать.
5. Помидор помыть, нарезать мелкими кубиками.
6. Сыр натереть на мелкую терку.
7. Грецкие орехи очистить и раздавить в ступке.
8. Яйца отварить, остудить и натереть вместе с желтками на крупной терке.
9. В глубокий салатник выложить нижним слоем яйца и смазать их майонезом. Можно использовать сметану.
10. Сверху выкладывается мясо.
11. Сверху жареные грибы.
12. На грибы выложите помидоры.
13. Смажьте небольшим количеством майонеза.
14. На помидоры выложите сыр. Утрамбовывать его не нужно, пусть сыр выглядит объемно.
15. Сверху на сыр посыпать ореховую крошку.

Чтобы салат не был сильно жирным, вместо майонеза можно использовать сметану. Перед тем как подавать салат к столу, нужно чтобы он настоялся хотя бы 1 час.

Салат «Подсолнух»

Очень красивый и необычный салат. Ингредиентов в нем много, а в кус салата получается невероятно приятным и нежным. Ваши гости будут удивлены тем, насколько необычно выглядит данный салатик.

Ингредиенты:

• 200 грамм свежих шампиньонов
• 200 грамм куриного филе
• 3 куриных яйца
• 100 грамм вашего любимого майонеза
• картофельные чипсы (лучше Принглс, т. к. чипсы должны быть целыми)
• баночка консервированных маслин без косточек

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить и нарезать кубиками среднего размера.
2. Выкладываем на плоское блюдо первым слоем.
3. Смазываем майонезом.
4. Моем, очищаем грибы, нарезаем их мелкими кубиками.
5. Обжариваем грибы на растительном масле до золотистой корочки.
6. Выкладываем грибы на майонезный слой на блюдо.
7. Смазываем грибы майонезом.
8. Яйца варим, остужаем и отделяем белки от желтков.
9. Белки натираем на крупную терку.
10. Выкладываем белки на грибной слой.
11. Смазываем белки майонезом.
12. На мелкую терку натираем сыр.
13. Выкладываем сыр на белки.
14. Смазываем салат майонезом.
15. После этого, салатик нужно убрать в холодильник на 12 часов.

Украшать салат нужно перед подачей.

Для украшения:

1. Белки трем на мелкую терку и посыпаем ими наш салат.
2. По краям салата нужно выложить чипсы. У вас должны получится лепестки.
3. Разрезаем каждую маслину на 4 продолговатые части.
4. Выкладываем маслины на салат в виде подсолнечных семечек.

Вот и все. Салат «Подсолнух» готов!

Салат со стручковой фасолью и жареными шампиньонами

Этот салат является вегетарианским. Отлично подойдет для тех, кто придерживается Поста или вегетарианской диеты.

Ингредиенты:

• 140 грамм свежих шампиньонов
• 250 грамм стручковой фасоли
• 120 грамм репчатого лука
• 3 вареных яйца
• 50 мл растительного масла
• веточка петрушки
• чеснок по вкусу
• сметана или майонез на выбор
• по желанию черный молотый перец

Приготовление:

1. Подготовить грибы, фасоль, лук и чеснок. Шампиньоны нарезать пластинами, а лук кубиками.
2. Удалите с фасоли хвостики и нарежьте ее длинными тонкими полосками.
3. На разогретую с подсолнечным маслом сковороду выложите лук и грибы. Обжарьте их в течение 5 минут, затем добавьте к ним фасоль.
4. Нарежьте мелко дольки чеснока и добавьте в сковороду.
5. Жарьте полученную смесь еще 7-10 минут. В самом конце посолите и поперчите по вкусу.
6. Яйца порежьте произвольно и переложите в салатник. К ним добавьте зелень.
7. Переложите из сковороды обжаренную смесь и дайте ей немного остыть.
8. Добавьте сметану или майонез, поперчите и посолите по вкусу, перемешайте.
9. Пусть салат настоится в течение 10 минут.

Если стручковая фасоль у вас не совсем молодая, то перед обжаркой ее можно немного поварить. Лучше выбирать молодую фасоль, в которой еще не сформировались зерна.

Вкусный салатик «Зодиак»

Вкусный и легкий салатик «Зодиак» порадует каждого своим нежным и сытным вкусом. Подходит для праздника и для буднего дня.

Ингредиенты:

• 1 большая луковица
• 500 грамм шампиньонов
• 1 куриная грудка
• 2 яйца
• 2 свежих огурца
• 1 банка кукурузы
• растительное масло
• перец, соль по вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны помыть очистить и порезать кубиками.
2. Обжаривать грибы на слабом огне, при этом их нужно посолить. Добавить мелко нарезанный лук.
3. Отварить курицу, яйца.
4. Нарезать яйца, огурцы и куриное филе кубиками.
5. Переложить все приготовленные ингредиенты в салатник, добавить к ним кукурузу и смешать.
6. Посолить, поперчить, заправить майонезом и тщательно перемешать.

Грибной салат со шпинатом и сухариками

Необычный, пикантный салатик. Подходит для вегетарианцев. Салат порционный.

Ингредиенты:

• 150 грамм шампиньонов
• 2 горсти шпината без стеблей
• 3 ломтика белого, цельнозернового батона
• 1 головка репчатого лука
• 1 яйцо на одну порцию
• 4 стол. ложки растительного масла
• 1 ч. ложка парики
• 1 ч. ложка лимонного сока
• 3 щепотки черного молотого перца
• 1/3 часть ч.ложки куркумы
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны помыть, очистить. Нарезать можно пластинками или дольками на 4 части.
2. Не очень мелко нашинковать лук. Можно кубиками, можно полукольцами.
3. Три ломтика хлеба нарезать кубиками. Это будут сухарики.
4. Сварить яйцо. Одно яйцо идет с расчетом на одну порцию.
5. Яйцо разрезать на 4 части так, чтобы в каждой части был целый и желток и белок. У вас должны получится дольки.
6. Шпинат помыть и высушить. Крупно или мелко вы его нарежете, все зависит от того, как вы больше предпочитаете.
7. Грибы обжарить до золотистой корочки на разогретом подсолнечном масле.
8. Обжаренные грибы выложить в салатник.
9. На сковороду выложить лук и обжарить его. Посыпать лук паприкой. Через минуту, после готовности лука, аккуратно снять его, стараясь не забирать масло и сложить к грибам.
10. Добавить в сковороду масло и высыпать на него сухарики. Перемешать, посыпать куркумой, посолить. Поджаривать кубики до тех пор, пока они не высушатся. Уровень поджарки сухариков выбирайте на свой вкус. Кому-то нравятся мягкие внутри, а кому-то сухие.
11. В салатник, добавить к грибам шпинат и сбрызнуть лимонным соком. Посолить.
12. Добавить в салатницу треть сухариков и аккуратно перемешать используя 2 вилки.

Салат почти готов. Осталось разложить его по порционным тарелкам и выложить на одну порцию 4 дольки яйца.

Веганский салатик с жареными шампиньонами и чечевицей

Отличный легкий салатик, подходит для тех, кто предпочитает в своем меню исключать мясные продукты. Салатик очень прост в своем приготовлении, но очень вкусный.

Ингредиенты:

• 0,5 кружки зеленой чечевицы
• 1 кружка воды
• оливковое масло
• 10-12 свежих шампиньонов
• пучок петрушки
• немного рукколы
• 2 дольки чеснока
• долька лимона
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Чечевицу промыть в дуршлаге.
2. Высыпаем чечевицу в кастрюлю, добавляем 1 кружку воды и варим на среднем огне около 30 минут.
3. Грибочки моем, очищаем, нарезаем пластинками.
4. Нарезать дольки чеснока на тонкие мелкие кубики.
5. В сотейники или сковороду наливаем немного оливкового масла и выкладываем на всю площадь грибы. Лучше жарить грибы в два — три подхода, так они сохраняют свою форму и получаются красивыми. С грибами обжариваем и чеснок.
6. В последнюю порцию. грибов на сковороде добавляем вареную чечевицу. Хорошо перемешиваем и прогреваем еще минут 7-10.
7. После этого, чечевицу и грибы полить лимонным соком, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень петрушки.
8. Все хорошо перемешать.
9. На тарелку выкладываем рукколу и получившуюся смесь, полить ее еще небольшим количеством оливкового масла.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Салат с курицей и жареными шампиньонами с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

В список

В избранное

Выбрать любимым Ваш любимый продукт

Купили первый салат во вкусвилле, в магазине как раз был завоз, решили взять на пробу. Очень вкусный , нежный салат. Заправки в салате хватает. Беспроигрышное сочетание ингредиентов, подойдет для новогоднего стола.

Пищевая и энергетическая ценность в 100г.

• белки 6,3 г; жиры 13,8 г; углеводы 8,8 г; 184,6 ккал

Состав: картофель продовольственный отварной, филе куриное запечённое (филе грудки курицы охлаждённое, сок лимона прямого отжима, соль пищевая, перец чёрный молотый, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное), шампиньоны жареные (грибы шампиньоны свежие, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное), огурцы маринованные (огурцы свежие, вода питьевая, сахар, зелень укропа свежая, соль пищевая, уксус столовый 9 %, семена горчицы), яйцо куриное пищевое отварное, лук репчатый свежий, чеснок свежий, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соус (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, горчица столовая (вода питьевая, горчичные зёрна, уксус пищевой 9 %, соль пищевая, регулятор кислотности – лимонная кислота, гвоздика сушёная молотая, куркума молотая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное), яйцо куриное пищевое, сок лимона прямого отжима, соль пищевая). Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

• Годен: 4 суток
• Вес: 180 г

Салат Подсолнух с шампиньонами пошаговый рецепт с фото

Салат «Подсолнух» с жареными шампиньонами выкладывается слоями, учитывая вкусовое сочетание продуктов. Отдельные слои промазываются майонезом, а другие – сметаной. Порядок слоев и использование майонеза и сметаны довольно заметно влияют на вкус салата «Подсолнух», а потому следует уделить этому особое внимание.

• Автор рецепта: К. Крынь
• После приготовления вы получите 6-8 порций
• Время приготовления (без учета отваривания, жарки и настаивания): 10-20 минут

Ингредиенты

• Шампиньоны свежие – 300-400 г.
• Картофель вареный – 3-4 шт. (небольшого размера)
• Яйца вареные – 2-3 шт.
• Лук репчатый – 1 шт. (небольшого размера)
• Сыр – 50 г.
• Маслины без косточек (для украшения)
• Чипсы картофельные (для украшения)
• Растительное масло (для обжаривания шампиньонов)
• Соль – 2 щепотки
• Майонез
• Сметана

Пошаговый рецепт

1. Отварить картофель и яйца. Яйца положить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Пока яйца доводятся до кипения, тщательно вымыть картофель. Положить его в кипящую воду к яйцам, снова довести до кипения и убавить огонь. Через 10-15 минут вытащить из кастрюли яйца, обдать холодной водой и оставить остывать. Еще через 10-15 минут проверит готовность картофеля, если он легко протыкается вилкой, его следует вынуть из кастрюли и положить остывать.

2. Пожарить шампиньоны. Начинать жарить шампиньоны можно пока варятся яйца и картофель. На сухую холодную сковороду налить растительное масло и разогреть на среднем огне. Шампиньоны промыть, мелко нарезать, выложить в разогретое масло, перемешать, накрыть крышкой и убавить огонь. Жарить на медленном огне, периодически помешивая минут 15-20, затем посолить, еще раз перемешать, убрать сковороду с огня и оставить остывать.

3. Когда картофель, яйца и шампиньоны остынут можно начинать готовить салат «Подсолнух».

4. 1-й слой – лук. Луковицу очистить, нарезать мелкими кубиками, хорошенько размять рукой и выложить ровным слоем на блюдо.

5. 2-й слой – яичные белки. Вареные яйца очистить, отделить белок от желтка. Желтки пока отложить, а белки мелко искрошить ножом и распределить ровным слоем поверх лука. Слегка посолить.

6. Смазать майонезом.

7. 3-й слой – картофель. Отваренный картофель очистить, натереть на крупной терке и распределить ровным слоем и слегка посолить.

8. 4-й слой – шампиньоны. Жареные шампиньоны выложить ровным слоем поверх картофеля.

9. Смазать сметаной.

10. 5-й слой – яичные желтки и сыр. Сыр натереть на мелкой терке. Яичные желтки размять вилкой. Всыпать в размятые желтки сыр и тщательно перемешать. Массу из сыра и желтков распределить по всей поверхности салата «Подсолнух», включая бока.

11. 6-й слой – маслины. Черные маслины без косточек нарезать на четвертинки и выложить, имитируя семечки подсолнуха.

12. Поставить салат в холодильник настаиваться не менее чем на 6 часов.

13. Перед подачей на стол, выложить по окружности чипсы, имитируя лепестки подсолнуха.

14. Салат «Подсолнух» с жареными шампиньонами готов!

Салат «Подсолнух»

• Калории: 123 ккал.
• Белки: 10,5 г.
• Жиры: 7,9 г.
• Углеводы: 2,8 г.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Салат с жареными шампиньонами

Одним из самых вкусных является салат с жареными шампиньонами. Существует множество разновидностей этого блюда, каждое из них готовится по своей технологии. Довольно распространенным является салат «Подсолнух». Внешне он выглядит очень ярко, поэтому и заслужил такое оригинальное название. Для приготовления блюда с жареными шампиньонами вам потребуется:

• 300 граммов шампиньонов;
• 1 грудка куриная;
• 100 граммов сыра;
• 4 яйца;
• 100 мл майонеза;
• 1,5 ст. ложки масла растительного;
• оливки и чипсы – для украшения;
• соль по вкусу.

Салат «Подсолнух»: приготовление

Отварите куриную грудку в подсоленной воде, она должна остыть в самом бульоне. После этого мясо аккуратно вынимается и избавляется от пленки. Шинковать куриную грудку нужно поперек волокон, желательно, чтобы соломка была тонкой, так вы сможете придать блюду изысканности. Грибы на салат нарезаются тонкими пластинками.

Постарайтесь выбрать объемную сковороду для жарки. Налейте растительное масло и прожарьте шампиньоны. Время для жарки – не более 6 минут, грибочки солятся по вкусу, затем снимаются с огня. Чтобы салат с жареными шампиньонами получился красивым, необходимо натереть яйца на крупной терке: белки отдельно от желтков. Белочки перемешиваются с грибами, желтки соединяются с нарубленным куриным филе, обе смеси по отдельности перемешиваются с майонезом. Чтобы салат получился оригинальным, обязательно выложите его слоями. Вначале выкладывается слой с жареными шампиньонами, затем он покрывается куриной массой и разравнивается. Сверху блюдо посыпают твердым сыром, украшают оливками и чипсами.

Если вы предпочитаете простое с виду блюдо, можно приготовить «классический салат с жареными грибочками». Его главная изюминка — маринованный лук, который придает вкусу пикантности и оригинальности. Чтобы приготовить это несложное блюдо, необходимо иметь в запасе практически те же ингредиенты. Итак, для классического салата вам потребуется:

• 500 граммов свежих шампиньонов;
• 2 луковицы;
• 2 картофелины;
• 2 яйца в отваренном виде;
• 1 сырок плавленый;
• майонез по вкусу.

Для маринада необходимо:

• уксус – 2 ст. ложки;
• сахар – 2 ст. ложки;
• вода – 100 мл.

Классический салат с грибами

Чтобы приготовить изысканное, ароматное блюдо с жареными шампиньонами, необходимо начистить лук и нарезать его полукольцами, затем залить кипятком и оставить на 15-20 минут. Вода сливается, полукольца опускаются в маринад и оставляются еще на 30 минут, далее они промываются чистой холодной водой, важно, чтобы она была кипяченой. Для того чтобы приготовить пикантный маринад, необходимо уксус соединить с водой, добавить сахар и все это перемешать. Грибы шинкуются пластинами и обжариваются в растительном масле, соль и перец следует добавлять по вкусу. Салат с жареными шампиньонами почти готов. На завершающем этапе нужно отварить картофель и натереть его. Также вам потребуется натереть плавленый сыр, яйца нарезаются кусочками.

После того как вышеперечисленные компоненты готовы, блюдо выкладывается слоями. Вначале требуется выложить тертый картофель, затем обжаренные грибы, маринованный лук, майонез и приготовленный сыр, слои смазываются майонезом. Салат можно немного охладить, затем подать с зеленью на большом блюде. Приятного аппетита!

Самый вкусный салат с жареными шампиньонами

Шеф-повар: Грибная радуга

Вид: Салат

Состав

• Шампиньоны – 300 гр
• Лук репчатый – 200 гр
• Куриное филе – 500 гр
• Корейская морковь – 150 гр
• Огурцы – 150 гр
• Зелень – 30 гр
• Растительное масло – 2 ст л
• Поваренная соль – ½ ч л
• Майонез – 200 гр

Куриную грудку отвариваем около 30 минут (при варке можно добавить лавровый лист и слегка подсолить).

Шампиньоны моем и нарезаем небольшими пластинками.

Лук чистим и нарезаем четверть-кольцами. Нарезанный лук и грибы помещаем в сковороду, налив в нее растительное масло. Обжариваем грибы с луком сначала на сильном огне минут 5, затем немного солим, перемешиваем и уменьшаем огонь. Сковороду накрываем крышкой и готовим шампиньоны еще в течение 10 минут.

Через 10 минут огонь под сковородкой выключаем и даем грибам немного остыть. Огурцы чистим от кожицы и трем на терке мелкой соломкой, как морковку по-корейски.

Отварную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками. Измельчаем ножом зелень. Берем плоское блюдо и наносим на него майонезную сеточку. (Майонез можно заменить сметаной, перемешанной с зерновой горчицей)

На сеточку выкладываем жареные с луком шампиньоны. Сразу же на грибы укладываем слой вареной куриной грудки. На слой курицы наносим майонезную сеточку.

На майонезный слой укладываем морковку по-корейски, затем слой измельченных огурцов. Огурцы также покрываем майонезной сеточкой.

В завершении посыпаем салат измельченной свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Рассказать друзьям

Салат слоями с жареными шампиньонами и курицей — wowcook.net

Салаты, выложенные слоями, всегда смотрятся очень эффектно и аппетитно. Салат с жареными грибами и курицей украсит своим видом любой праздничный стол. Сочетание курицы с грибами — это неизменная классика, а вариант подачи салата в виде торта — довольно интересное решение.  Все ингредиенты готовятся отдельно и выкладываются в особом порядке, что позволяет прочувствовать вкус и аромат каждого слоя. И курица, и грибы, и лук обжариваются на сковороде, но не все вместе, а по отдельности. По такому же принципу можно приготовить салат с вареной курицей и жареными шампиньонами, если филе птицы отварить в подсоленной воде. Жареные грибы имеют очень тонкий аромат, который легко перебивается другими продуктами. В этом же блюде грибной аромат чувствуется на все 100%. Ингредиенты очень простые и легкие. Еще один плюс салата — он получается довольно вкусным и без майонеза, соус для заправки может готовиться на основе несладкого йогурта или сметаны. Блюдо очень сытное и калорийное за счет того, что часть ингредиентов обжаривается на растительном масле. Слоеный салат с курицей и грибами может быть менее калорийным, если использовать маринованные шампиньоны как в рецепте по ссылке.

Количество порций: 6.

Время приготовления: 3 часа (из них 2 часа на то, чтобы салат настоялся).

1. Очищаем, промываем и нарезаем лук тонкими полукольцами.

2. На сковороде разогреваем немного растительного масла (1-2 ст.л.) и выкладываем лук. Обжариваем на средне-сильном огне до полуготовности, 1-2 минуты. Лук должен стать слегка прозрачным, как на пошаговом фото. Сильная горечь уйдет, останется очень приятный хруст и луковый аромат. Солить лук не нужно, овощ не должен выделить сок. Полуготовый лук перекладываем в отдельную миску. Стараемся, чтобы масло осталось на сковороде. Сковороду убираем с горячей конфорки, не моем.

3. В качестве грибов используются тепличные шампиньоны — они готовятся очень легко и быстро. Грибы тщательно промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Разрезаем каждый гриб на 2 части, затем нарезаем пластинами. Разогреваем сковороду, на которой обжаривался лук, при необходимости добавляем еще чуть-чуть растительного масла. Стараемся обжаривать на одном масле, чтобы салат с жареными грибами и курицей не получился слишком жирный. Обжариваем на средне-сильном огне, постоянно помешивая, чтобы шампиньоны не пустили сок, и при этом равномерно прожарились.

4. Солим и перчим грибы в конце приготовления, чтобы они остались сочными. Готовые шампиньоны перекладываем в отдельную посуду.

5. Куриное филе промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем в разогретую сковороду

6. Обжариваем, постоянно перемешивая, масло стараемся вообще не добавлять. Солим и перчим курицу в конце приготовления. Из специй к курице можно добавить немного хмели-сунели, карри или прованских трав.

7. Яйца погружаем в холодную воду и отправляем на средний огонь. Отвариваем вкрутую (8-10 минут с момента закипания). Затем перемещаем емкость с яйцами под ледяную воду из-под крана, остужаем и очищаем. При необходимости промываем, чтобы в салат не попала скорлупа. Натираем на крупной терке.

8. Натираем на мелкой терке сыр.

9. Готовим соус-заправку. В отдельную миску выкладываем густой несладки йогурт, добавляем мелко нарезанный укроп, 2 зубчика чеснока и чайную ложку горчицы. Если не любите сильно острое — уменьшите порцию горчицы, ориентируясь на остроту выбранного продукта. Йогурт можно заменить всем привычным майонезом (салат получится довольно жирным) или густой не сильно кислой сметаной. Будет вкуснее, если смешать йогурт с майонезом. При использовании йогурта или сметаны слегка солим соус.

10. Все перемешиваем и пробуем на вкус. При необходимости добавляем еще соль и перец.

11. Подготавливаем ровное блюдо или плоскую тарелку для подачи салата-торта. Устанавливаем по центру скрепленное кондитерское кольцо, смазанной изнутри тонким слоем растительного масла. Диаметр кольца — 15-16 см.

12. Формируем салат слоями. Слегка смазываем тарелку соусом, выкладываем слой вареных яиц.

13. Смазываем соусом, плотно утрамбовывая ложкой слой яиц.

14. Выкладываем слой хрустящего обжаренного лука.

15. Совсем чуть-чуть смазываем соусом.

16. Выкладываем кусочки обжаренного или отварного куриного филе.

17. Смазываем соусом, утрамбовываем.

18. Добавляем слой жареных шампиньонов.

19. Смазываем их, утрамбовываем.

20. Ровным слоем выкладываем сыр, приминает руками.

21. Накрываем пищевой пленкой, чтобы не подсох сыр, убираем на 2 часа в холодильник. Когда салат настоится, он станет вкуснее и лучше будет держать форму. Если используете сметану или йогурт для соуса — на тарелку может стечь сок. Сливаем его, не снимая форму.

22. Затем аккуратно снимаем форму и подаем к столу. Вкусный салат с жареными шампиньонами и курицей готов. Приятного аппетита!

Салат из жареных грибов — Норалишес

здоровая еда «не очень быстро»

— Обслуживает 2

Я большой поклонник «теплых» салатов. Жареные грибы на свежих листах салата, посыпанные пармезаном и кедровыми орешками. Очень вкусно и уютно.

Грибы очень полезны для нашего здоровья, они обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

Хорошо сочетается с: овощные фрикадельки, хрустящие крекеры из льняного семени

ИНГРЕДИЕНТЫ

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

• Баранина, салат, петрушка, грибы мыть
• Лук мелко нарезать, чеснок нажать
• Добавьте масло в сковороду на среднем огне
• Добавить лук и чеснок в сковороду и жарить 2 минуты
• Нарезать грибы ломтиками и выложить в кастрюлю, добавить тамари или соевый соус и перемешать.
• Жарить около 4 минут
• Удалить жесткие стебли салата ягнят (при необходимости)
• Разложите салат из баранины на тарелках (или большом блюде)
• Равномерно намазать обжаренные грибы на листьях салата
• Посыпать пармезаном, кедровыми орехами и петрушкой
• Сбрызнуть оливковым маслом

листов Рецепт салата из жареных грибов в лотке от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 6 порций

• 1 фунт гриба кремини (455 г), нарезанный ломтиками
• 1 фунт гриба шиитаке (455 г), нарезанные ломтиками
• ⅓ стакана оливкового масла первого отжима (80 мл), разделенного (плюс 1/2 стакана (120 мл)
• кошерной соли, по вкусу
• свежемолотого черного перца, по вкусу
• 2 чайные ложки дижонская горчица
• 1 столовая ложка меда
• ¼ чашка лимонного сока (60 мл)
• 1 чашка замороженного горошка (150 г)
• 1 небольшой лук-шалот, тонко нарезанный
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 лимон в цедре
• 1 стакан свежих листьев петрушки (40 г), свободно упакованных, крупно нарезанных
• 5 унций рукколы (140 г)
• ½ стакана сыра пармезан (50 г), стружки

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. Разогрейте духовку до 425 ° F (220 ° C). Выложите на 2 противня многоразовые противни или пергаментную бумагу.
2. Выложите грибы кремини ровным слоем на один противень, а грибы шиитаке — на другой. Полить стакана (80 мл) оливкового масла на грибы, равномерно разделить. Добавить соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть равномерно.
3. Жарьте грибы 20-25 минут, помешивая, до получения хрустящей корочки и мягкости. Вынуть из духовки и отставить.Оставьте духовку включенной.
4. Тем временем приготовьте заправку: в небольшой миске смешайте горчицу, мед и лимонный сок. Медленно сбрызните оставшимися ½ стакана (120 мл) оливкового масла, постоянно взбивая, пока заправка не превратится в эмульсию и не загустеет. Посолить по вкусу. Отложите в сторону.
5. Разложите горох, лук-шалот, чеснок и цедру лимона на противне с грибами. Добавить соль и перец по вкусу.
6. Верните противни в духовку на 5 минут, пока горох не прогреется, а лук-шалот не станет мягким.
7. Посыпать жареные овощи петрушкой и дать немного остыть.
8. Положите рукколу в большую сервировочную миску. Добавьте овощи и половину заправки и хорошо перемешайте. Сверху посыпьте выбритым пармезаном и подавайте с оставшейся заправкой.
9. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Тайский грибной салат за 30 минут {VEGAN}

30-минутный Тайский грибной салат острый, пряный, удивительно вкусный, но обманчиво простой в приготовлении.Сверху обжаренный рисовый порошок для восхитительного хруста.

Спасибо The Mushroom Council за спонсирование этого поста. Совет по грибам рекомендует включать грибы в свои повседневные рецепты!

Тайский грибной салат — веганская версия моего любимого тайского салата из говядины. Он идеально подходит для понедельника без мяса или когда вы ищете легкое и полезное блюдо без лишнего вкуса. Он наполнен интенсивными, острыми ароматами — цитрусовые, лемонграсс, мята и кинза танцуют с небольшим количеством сока лайма, пряным перцем халапеньо и щепоткой коричневого сахара, чтобы придать сладость и уравновесить все это.

Грибы — идеальный заменитель мяса для этого легкого и полезного блюда на ночь. Они готовятся быстро, обладают ароматом умами, обезжирены, не содержат холестерина и очень низкокалорийны.

Вы можете выбрать для этого блюда любые любимые грибы, но они должны быть мясными. Хорошо то, что грибы всегда в сезон, а в магазине всегда можно найти множество разновидностей. Я решил использовать портобелло и шиитаке. Но вы также можете использовать грибы кремини или вешенки.

Я приготовил грибы на гриле, чтобы придать им восхитительный аромат дыма. Сначала натрите их маслом и разрежьте любые большие грибы (например, портобелло) пополам. Затем отложите их в сторону и дайте им немного остыть, пока будете готовить заправку.

Ингредиенты для заправки салата с тайскими грибами

• Чеснок
• Халапеньо
• Лайм
• Оливковое масло
• Соевый соус
• Коричневый сахар
• Лемонграсс
• Красные хлопья Чили

Обязательно пробуйте заправку по дороге и добавляйте больше или меньше хлопьев халапеньо или красного перца по своему вкусу, помня, что халапеньо может сильно отличаться по температуре. Если вы предпочитаете более мягкий салат, вы можете удалить с халапеньо прожилки и семена, прежде чем использовать его в рецепте. Вы также можете не добавлять красные хлопья чили.

И, пока вы испытываете жар, это также прекрасное время, чтобы добавить еще сока лайма, сахара или рыбного соуса. Попробуйте и настройте — вы ищете идеальный баланс острого, соленого и сладкого.

Последний ингредиент, который я добавляю в этот веганский грибной салат, — это поджаренный рисовый порошок. Я считаю эту рисовую пудру своей тайской альтернативой гренкам.Он придает потрясающий хрустящий вкус Thai Mushroom Salad и имеет ореховый, почти сливочный вкус. Чтобы сделать это, просто поджарьте несколько зерен белого риса в небольшой сотейнике, а затем измельчите их с помощью ступки и пестика, пока они не станут размером с панировочные сухари.

Вы также можете использовать кофемолку, чтобы получить эту текстуру, похожую на хлебные крошки — честно говоря, это то, что я делаю чаще всего. Просто не забудьте сначала пропустить через него партию риса, прежде чем измельчать рис, который вы собираетесь есть — так вы сможете протереть его и убедиться, что на нем не осталось кофейной гущи. Совет: это также отличный способ очистить кофемолку . Независимо от того, как вы его готовите, не пропустите рисовую пудру, я гарантирую, что она стоит дополнительных усилий и просто добавляет идеальный завершающий штрих.

Рецепты тайской кухни:

Если вам понравился этот тайский грибной салат, я был бы очень признателен, если бы вы дали этому рецепту звездный обзор! Кроме того, не забудьте сфотографировать готовое блюдо и поделиться им со мной в Instagram, используя хэштег #platingsandpairings и отметив меня @platingsandpairings.

Чтобы найти больше отличных рецептов, не забудьте подписаться на меня на Pinterest , Facebook , YouTube и Twitter .

Тайский грибной салат Рецепт

1x2x3x

• Приготовьте гриль, готовьте на среднем огне. Или разогрейте сковороду-гриль или тяжелую сковороду на среднем огне.

• Бросьте грибы в миску вместе с достаточным количеством масла, чтобы они слегка покрыли их. Жарьте грибы, периодически переворачивая их, пока они не станут готовыми и пятнами не станут темно-золотисто-коричневыми, от 5 до 10 минут, в зависимости от размера грибов, перекладывая их по мере приготовления на разделочную доску.Нарежьте любые большие грибы небольшими ломтиками, толщиной около 1/2 дюйма. Все маленькие грибочки оставьте целыми. У вас должно получиться около 1 стакана нарезанных вареных грибов. Дайте им немного остыть, пока будете готовить заправку.

Заправка

• Измельчите чеснок и одну из половинок халапеньо и поместите в небольшую миску. Нарежьте оставшуюся половину халапеньо тонкими кольцами и добавьте в миску вместе с соком лайма, соевым соусом, оливковым маслом, лемонграссом, коричневым сахаром и хлопьями красного чили.Попробуйте и скорректируйте приправы, добавив при этом дополнительный сок лайма, соевый соус и сахар. Хорошо перемешайте и отложите.

Рисовый порошок

• Положите рис в небольшую сковороду на средний огонь. Готовьте, часто помешивая, примерно 10 минут, пока зерна не станут поджаренными и золотистыми. Дайте остыть в течение нескольких минут, а затем измельчите в крупный порошок в мельнице для специй или ступке с пестиком.

Сборка

• В средней миске смешайте грибы (и любые накопившиеся соки), лук-шалот, мяту и кинзу.Перемешайте заправку и полейте ею. Осторожно перемешайте. Добавьте молотый обжаренный рис и перемешайте. Подавать поверх салата с помидорами черри.

калорий: 206 ккал | Углеводы: 17 г | Белок: 6 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 2 г | Натрий: 520 мг | Калий: 619 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 390 МЕ | Витамин C: 25,2 мг | Кальций: 34 мг | Железо: 1,7 мг

• Рислинги отлично сочетаются с острыми блюдами. Аппетитная кислотность, насыщенные фрукты и легкая сладость прекрасно дополняют этот салат.
• Вионье или сухое розовое также отлично подойдут к этому блюду.

Теплый хрустящий салат с рукколой и грибами

Этот пикантный теплый салат из рукколы с хрустящими грибами занимает менее 30 минут и станет самым красивым блюдом на вашем следующем обеде!

Вы когда-нибудь ели самое аппетитное блюдо в ресторане и думали, что если бы я только мог приготовить его дома, я бы ел столько вкусных блюд каждый божий день.Ну, гурман во мне живет , чтобы черпать вдохновение в таких блюдах.

Недавно я заказал теплый салат с рукколой из грибов в Terroni’s, одном из моих любимых ресторанов в Торонто, и он был настолько идеальным, что я знал, что мне нужно сделать версию HealthNut, чтобы поделиться ею.

Эта необычная, соленая и сладкая комбинация салатов понравится вашим вкусовым рецепторам. Начните с подушечки из легкой зелени, смешанной со сладким бальзамическим винегретом, а затем добавьте хрустящую смесь грибов.Я не сомневаюсь, что он впечатлит всех ваших гостей на следующем званом ужине, и, что еще лучше, на его подготовку уйдет менее 30 минут!

Вы можете попробовать этот вкусный салат в качестве гарнира или приготовить его как основное блюдо с жареной рыбой или овощами и съесть все это целиком. Потому что я мог, а мог и не сделать это уже один или два раза 😉

Мне нравится сочетание приготовленной и сырой пищи, особенно когда дело касается салатов. Будь то жареная мускатная тыква и капуста, или хрустящие грибы в панировке и руккола, как эта, я полностью поддерживаю сочетание температур на моей тарелке.Иногда сочетание самых простых вещей может стать таким ароматным и вывести ваше блюдо на новый уровень.

Если вы не любитель грибов, тогда:

a) Попробуйте разные виды, потому что, скорее всего, вы еще не нашли подходящий, или

б) замените грибы другими овощами, такими как баклажаны или кабачки, и вы получите такое же пикантное блюдо.

Наслаждайтесь!

Рецепт

Теплый хрустящий грибной салат

Несладкий теплый салат из рукколы с хрустящими грибами, на приготовление которого уходит меньше 30 минут, он станет самым красивым блюдом на вашем следующем ужине!

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Салат с грибами

• 4 чашки рукколы
• 2 чашки королевских вешенек
• 2 чашки грибов шитаке
• 3 ст.панировочные сухари из коричневого риса
• 3 ст. рецепт веганского сыра пармезан ниже
• 2-3 столовые ложки оливкового масла

Веганский сыр пармезан

• ¼ чашка сырых кешью
• 1 ½ столовой ложки пищевых дрожжей
• ½ чайной ложки чесночной соли в порошке
• ¼ чайной ложки лукового порошка
• ¼ чайной ложки Итальянская приправа

Заправка

• ¼ Чашка оливкового масла
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 2 чайные ложки меда
• 2 чайные ложки зерновой дижонской горчицы
• Соль и перец по вкусу

Веганский сыр пармезан

• Добавьте в блендер или кухонный комбайн все ингредиенты и взбивайте, пока смесь не станет похожей на текстуру «пармезан».

• Отложите, чтобы насладиться этим блюдом, или поместите в холодильник в герметичном контейнере на 3-5 дней.

Салат с грибами

• Разогрейте духовку до 400F.

• Грибы почистить и нарезать толстыми ломтиками.

• В большую миску добавьте нарезанные грибы, сбрызните оливковым маслом и слегка перемешайте руками или щипцами (но будьте осторожны).

• Посыпьте веганский сыр пармезан и панировочные сухари и слегка перемешайте до однородного покрытия.

• Застелить противень пергаментной бумагой и равномерно разложить грибы.

• Выпекать в духовке в течение 20-25 минут на нижней решетке, перевернув наполовину так, чтобы обе стороны стали хрустящими.

• В большую салатницу добавить рукколу и перемешать с заправкой до полного покрытия.

• Дайте грибам немного остыть и выложите их поверх салата из рукколы.

Рецепт жареных азиатских грибов (ВИДЕО)

Рецепт жареных азиатских грибов: Великолепный гарнир, топпер для стейка, или основное вегетарианское блюдо ! Обезжиренный, низкоуглеводный и простой в любви!

Давайте поговорим о грибном перемешивании…

В те дни мы с удовольствием проводим дополнительное время на кухне, готовя обеды медленного приготовления из нескольких компонентов.

Тогда у всех нас бывают дни, когда мы лучше заказываем пиццу … Но мы все равно вздыхаем и заходим на кухню, чтобы быстро приготовить полезную еду.

Сегодняшние жареные азиатские грибы созданы для тех дней, когда вы просто не хотите готовить.

На их приготовление уходит так мало времени и усилий, но зато они обладают таким огромным вкусом, что вы обнаружите, что будете делать этот рецепт снова и снова.

Чтобы приготовить это вкусное азиатское жаркое, соберите эти ингредиенты!

• Грибы пуговицы — Главная звезда рецепта! Я использовала шампиньоны из-за их простого землистого вкуса.
• Кунжутное масло — Основной азиатский ингредиент с ореховым вкусом. Вы можете найти это практически во всех продуктовых магазинах.
• Соус из черной фасоли и чеснока — Соленый, острый и слегка сладкий, этот ингредиент можно найти на Amazon или в азиатском магазине.
• Мед — Конечно, за сладость.
• Чилино-чесночный соус — Острый, острый и чесночный! Прекрасное дополнение к сладости.
• Херес — Вы можете поиграть с количеством, если думаете, что шерри затмит все остальное.Используйте либо сухой херес, либо приготовленный для приготовления хереса.
• Нарезанный лук — Это для украшения и вкуса.

Этот рецепт грибов очень легко приготовить. Просто выполните следующие действия, и у вас будет вкусный гарнир или блюдо в кратчайшие сроки.

1. Поставьте большую сковороду на средний или сильный огонь. Добавьте кунжутное масло . После нагрева добавьте грибов и тушите до образования карамелизирующих пятен, примерно 3-5 минут.Регулярно перемешивайте.
2. Добавьте соус из черной фасоли , мед, соус чили, херес и . Варить на медленном огне до полного впитывания жидкости.
3. Затем посыпьте рубленым луком и сразу подавайте.

Подавайте азиатские жареные грибы в качестве гарнира или топпера для стейков быстрого приготовления или курицы.Или подайте им вместо риса для легкого вегетарианского обеда.

Вы можете бросить их в миску будды с увядшей зеленью и жареным яйцом и даже использовать в горячих бутербродах!

Азиатские жареные грибы — это мой новый рецепт грибов для быстрых обедов. Смелый дразнящий вкус землистых грибов, азиатского соуса из черной фасоли и пасты чили поражает каждый раз!

Могу ли я использовать консервированные грибы?

Я люблю использовать свежие грибы в большинстве, если не во всех, своих рецептах с грибами. Однако, если у вас есть консервированные грибы или вам нужно использовать консервированные грибы, обязательно слейте с них воду и промойте их небольшим количеством водопроводной воды, прежде чем класть на сковороду и жарить.

Как долго действует этот рецепт?

Приготовленные грибы можно хранить в холодильнике от 7 до 10 дней. Лучше всего хранить эти грибы в холодильнике в неглубоком герметичном контейнере или даже в пакете с застежкой-молнией.

Как узнать, испортились ли мои грибы?

Грибы, срок хранения которых в холодильнике превысил допустимые пределы, начинают покрываться слизью или даже если они начинают выглядеть слизистыми или имеют сильный запах, они уже прошли свой расцвет, и я бы не советовал их есть.

Рецепт жареных азиатских грибов

Порций: 4

• Поставьте большую сковороду на средний или сильный огонь. Добавьте кунжутное масло. Когда все станет горячим, добавьте грибы и обжарьте до образования карамелизирующих пятен, примерно 3-5 минут.Регулярно перемешивайте.

• Добавьте соус из черной фасоли, мед, соус чили и херес. Варить на медленном огне до полного впитывания жидкости. Затем посыпьте нарезанным зеленым луком и сразу подавайте.

Порция: 0,75 чашки, калорийность: 213 ккал, углеводы: 14 г, белок: 7 г, жиры: 11 г, насыщенные жиры: 1 г, холестерин: 0 мг, натрий: 15 мг, калий: 788 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 9 г, Витамин А: 80 МЕ, витамин С: 11,6 мг, кальций: 19 мг, железо: 1,4 мг

Готовите этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

Поделитесь этим рецептом с друзьями!

Рецепт грибов для фритюрницы с чесноком и лимоном

Грибы для фритюрницы — один из лучших гарниров, которые мы готовим.Очень быстро и легко, с отличным вкусом и текстурой.

Рецепт грибов для легкой фритюрницы

Овощные гарниры такие фантастические. Мы можем приготовить из них простую еду и даже не пропустить ни одного мяса. Грибы-фритюрницы — наша последняя навязчивая идея, и если вы любитель грибов, вы поймете. Научиться готовить грибы для фритюрницы легко. Сложнее всего убедить грибного любителя, что эти жареные на воздухе грибы восхитительны. Но мы сделали именно это: превратили того, кто ненавидел грибы, в счастливого грибоеда.Вот насколько безумно хороши эти жареные на воздухе грибы. Дополнительным бонусом являются ароматы чеснока и лимона. НЯМ.

Видео: Чесночные грибы во фритюрнице

Лучшие грибы для приготовления?

У нас есть несколько фаворитов для жарки на воздухе. Вот наш список разновидностей, из которых мы часто готовим:

• Белые шампиньоны
• Мини белла или маленькие коричневые грибы
• Грибы портабеллы (нарезанные на более мелкие кусочки или приготовленные целиком и фаршированные)
• Грибы шитаке
• Вешенки

Любитель грибов превращается в любовника

Одна из наших кухонных помощниц в студии заявила, что ненавидит грибы. Мы сказали ей, что она просто еще не пробовала гриб, который ей бы нравился. Фритюрница сделала свою работу, потому что эти овощи получаются очень ароматными и с идеальной мясной текстурой. Они действительно так хороши без фритюрницы и, что самое главное, невероятно легкие. Просто смешайте грибы с небольшим количеством оливкового масла, чесночного порошка, соли и перца. Через несколько минут у вас будет миска идеального грибного гарнира. Подавайте их с любимым стейком или поверх салата. Мы так любим их, что трудно не подавать их при каждом приеме пищи!

и

Наслаждайтесь,

диана и тодд

КУПИТЕ НАШИ ЭКОНОМИКИ ДЛЯ ФРИТЮРНИЦЫ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ЛЕГКОЕ ПИТАНИЕ И РЕЦЕПТЫ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ! Готовьте рецепты, ешьте вкусные рецепты и живите по-новому.В эти электронные книги включены простые советы и рекомендации, которые помогут вам в приготовлении пищи. У каждого рецепта есть пошаговые фотографии, которые очень полезны. Вы можете увидеть наши снимки процесса в качестве руководства.

Надеюсь, вам понравятся наши грибы-фритюрницы. Вот еще несколько наших рецептов грибов и простых рецептов фритюрницы, а также другие рецепты фритюрницы, которую мы помогли разработать.

Грибы для легкой фритюрницы

Время приготовления: 12 минут

Общее время: 17 минут

Добавьте к грибам любые специи.Они отлично подходят к стейку или вегетарианскому салату!

• 8 унций. (227 г) мытых и сушеных грибов
• 1-2 столовые ложки (15 мл) оливкового масла
• 1/2 чайной ложки (2,5 мл) чесночного порошка
• 1 чайная ложка (5 мл) соевого соуса или соуса Вустершир
• Кошерная соль , по вкусу
• черный перец по вкусу
• дольки лимона (по желанию)
• 1 столовая ложка (15 мл) нарезанной петрушки

• Если используются грибы малого и среднего размера, разрежьте их пополам. Или для больших грибов разрежьте их на четвертинки (в зависимости от предпочтительного размера). Добавьте грибы в миску, затем перемешайте с маслом, чесночным порошком, соевым / вустерширским соусом, солью и перцем.

• Жарить на воздухе при температуре 380 ° F в течение 10–12 минут, встряхивая и перемешивая примерно на полпути. Если вы готовите много грибов, перемешайте примерно три раза, чтобы равномерно приготовить.

• Выжмите свежий лимонный сок, добавьте сверху и подавайте со свежей зеленью или нарезанной петрушкой.

Рецепты были приготовлены во фритюрницах на 3-4 кварты.Если вы используете фритюрницу большего размера, рецепт может приготовиться быстрее, поэтому отрегулируйте время приготовления.
При дублировании рецепта и приготовлении нескольких порций приготовление первой партии займет больше времени, если фритюрница еще не была предварительно нагрета. Сроки рецепта указаны с учетом отсутствия предварительного нагрева фритюрницы.
Не забудьте установить таймер для встряхивания / переворачивания / подбрасывания продуктов, как указано в рецепте.

калорий: 92 ккал, углеводы: 5 г, белок: 4 г, жиры: 7 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 175 мг, калий: 361 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 2 г, витамин A: 170 МЕ, витамин C: 5 мг, железо: 0.7 мг

Курс: гарнир

Кухня: фритюрница

Калорийность: 92

Мы являемся участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.

Салат из сладкого картофеля, грибов и шпината

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:

Калорий на грамм:

Жир 9 • Углеводы 4 • Белок 4

Салат с сардинами и яйцом, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Консервированные сардины – 1 банка

Яйцо куриное – 2 шт

Лук репчатый – 1 шт

Кукуруза консервированная – 1 банка

Лук зеленый – 1 пучок

Масло подсолнечное – 1 ст. л.ожка

Майонез – 3 ст.л.

Молоко – 1/2 стакан

Соль – по вкусу

Предлагаю приготовить этот очень интересный, вкусный и нежный салат.

Приготовление

Взбить в миске яйца и молоко.

На масле поджарить омлет, немного его посолив.

Репчатый лук тоже нужно поджарить до золотистого цвета.

В кастрюлю выкладываем консервированные сардины.

Добавляем консервированную кукурузу.

Добавляем омлет и пожаренный лук.

Заправляем майонезом и солим по вкусу.

Перемешиваем.

Готово! Готовый салат посыпаем зеленым лучком. Приятного аппетита!

Салат с рыбными консервами, сыром и яйцом. Пошаговый рецепт с фото

Не секрет, что самый известный салат с рыбными консервами, сыром и яйцом – это знаменитый еще с советских времен салат «Мимоза». Помимо этого салата можно приготовить и много других салатов на основе рыбных консервов, как слоеных, так и перемешанных.

Сегодня я хочу показать вам простой салат с рыбными консервами в масле с добавлением твердого сыра, яиц и зелени. Для этого салата подойдут любые консервы в масле – скумбрия, сардины, сардинелла, тунец. Дополнить салат вы можете кукурузой, оливками, зеленым горошком и свежим огурцом. Кстати, такой простой, но вкусный салат можно использовать как бутербродную намазку, начинку для пирогов и порожков.

Ингредиенты:

• Рыбные консервы в масле — 1 банка, 
• Яйца — 2 шт., 
• Твердый сыр — 100 гр., 
• Зеленый лук — 50 гр., 
• Черемша — 30-50 гр., 
• Соль — по вкусу, 
• Майонез — 2 ст. ложки 

После того как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление этого рыбного салата. Сварите яйца вкрутую в слегка подсоленной воде. Дайте им остыть, после чего очистите. Натрите яйца на мелкой или на средней терке.

Кусочек твердого сыра натрите на крупной терке.

Кусочки рыбы достаньте из банки. В данном рецепте я использовала консервированную сардину. Выложите в тарелку. Помните вилкой.

Помойте листья черемши и перья зеленого лука. Лук и черемшу мелко нарежьте.

Сыр, яйца, лук, черемшу и рыбные консервы выложите в миску.

Добавьте к ингредиентам салата майонез и немного соли.

Вымешайте салат.

Вот и все, рыбный салат с консервированной сардиной готов. Подавать его можно как в салатнице или пиале, так и на плоской тарелке, при этом тарелку можно украсить листьями черемши, салата или шпината. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с рыбными консервами, сыром и яйцом вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить также и слоеный салат с сардиной и рисом.

Салат с сардиной рецепт с фото – пошаговое приготовление салата с редисом и яйцом

Салат с сардиной относится к тем блюдам, которые одинаково органично будут смотреться как на повседневном, так и на праздничном столе. Особенно весной, когда так остро ощущается нехватка витаминов.

Свежесть ранней зелени, легкая острота лука, нейтральный вкус яиц, пикантность редиса вместе с сардиной играют в салате необычные и очень вкусные нотки. Одними из преимуществ салата является скорость и простота его приготовления — рецепт будет по плечу даже начинающей хозяйке.

Вкусные весенние рецепты

Салаты с редисом весной особенно популярны. И если вы не равнодушны к этому яркому корнеплоду, то приготовьте и другие блюда с ним. Например:

Ингредиенты для салата с сардиной

• Редис — 300 г
• Яйца куриные — 6 шт.
• Сардина в масле — 240 г
• Зелень петрушки — 0.5 пучков
• Зелень укропа — 0.5 пучков
• Лук зеленый — 0.5 пучков
• Соль — 1 щепотка
• Майонез — 150 г

Как приготовить салат с сардиной

1. Редис хорошо моем, отрезаем хвостики и нарезаем тонкими пластинками.

2. Перья зеленого лука ополаскиваем под проточной водой, убираем лишнюю жидкость и мелко нарезаем.

3. Чистую зелень укропа и петрушки также режем мелко и отправляем к ранее подготовленным ингредиентам.

4. Предварительно сваренные куриные яйца очищаем и нарезаем кубиками среднего размера.

5. Открываем сардину. Жидкость сливаем в салатник. Рыбу выкладываем на тарелку, убираем крупные кости и слегка разминаем вилкой.

6. Отправляем сардину в салатник к другим ингредиентам.

7. org/HowToStep»>

   Перемешиваем все составляющие салата.

8. Отправляем в салатник майонез и хорошо перемешиваем.

9. Салат с редисом, яйцом и сардиной готов!

   Прекрасное дополнение к любому гарниру.

Приятного аппетита!

Салат Морская пучина с сардиной и перепелиными яйцами рецепт с фото пошагово в домашних условиях на Webspoon.ru

Салат с сардинами в масле

Вкусный рыбный салат с сардинами в масле, сахарной кукурузой, перепелиными яйцами и листовым салатом фризе. Заправка к этому салату готовится на основе масла, в котором хранились консервированные сардины, лаймового сока и майонеза. Салат лёгкий, новый, отлично подойдёт к картофельному пюре или гарниру из риса.

Как приготовить «Салат «Морская пучина»» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления салата «Морская пучина» нам понадобится листовой салат фризе, перепелиные яйца, консервированная кукуруза, консерва сардины в масле, сок лайма, майонез, соль и чёрный свежемолотый перец.

Шаг 2 Ссылка

Салат фризе моем под проточной водой, высушиваем и нарываем руками в глубокую салатницу.

Шаг 3 Ссылка

Сливаем с кукурузы жидкость, добавляем к листовому салату.

Шаг 4 Ссылка

Открываем консерву сардины в масле, сливаем масло в отдельную ёмкость (оно пригодится нам для приготовления заправки), рыбу разминаем на кусочки среднего размера, добавляем к салату и кукурузе.

Шаг 5 Ссылка

Отвариваем перепелиные яйца, чистим их, разрезаем на половинки и добавляем уже остывшими к остальным ингредиентам.

Шаг 6 Ссылка

Готовим заправку: в масло, которое мы слили с рыбной консервы, добавляем майонез, соль, чёрный свежемолотый перец и сок 1/3 лайма.

Шаг 7 Ссылка

Венчиком всё перемешиваем до получения однородной не густой заправки.

Шаг 8 Ссылка

Вливаем заправку к ингредиентам салата.

Шаг 9 Ссылка

Аккуратно перемешиваем и подаём салат к столу.

Салат из консервированной сардины

Для того чтобы украсить стол, не обязательно готовить сложные салаты из дорогих продуктов, можно взять самые простые ингредиенты, добавить немного фантазии, приправить вдохновением и получить замечательное блюдо. Одними из таких кушаний является салат со шпротами или салат из консервированной сардины, недорого продукта, купить который можно абсолютно в любом магазине. А вот со способами его приготовления мы вам познакомим ниже.

Салат с сардинами и яйцами

За основу рецепта мы с вами возьмем 1 банку консервы и отварные яйца – это универсальный рецепт салата из сардины в масле. К ингредиентам вы можете добавлять различные свежие или отварные овощи, грибы, а также менять заправку на свой вкус.

Ингредиенты:

• консервы рыбные – 1 банка;
• яйцо – 3 шт.;
• зеленый лук – 50 г;
• майонез – 200 г;
• петрушка – 50 г;
• укроп – 50 г.

Приготовление

Для приготовления салата из консервированной сардины, сначала отварим яйца, очистим их и нарежем кубиками. Рыбу разминаем вилкой. Масло в этом рецепте нам не пригодится. Зелень мелко нарезаем, смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом. Вы можете к ингредиентам добавить 2 пачки сухариков, к примеру, со вкусом рыбы, и приготовить салат с сухариками и сардиной. После того, как добавите их, салат надо сразу подавать к столу, чтобы сухарики остались хрустящими.

Салат с крекером и сардиной

Этот салат, кроме того, что легко и просто готовится, может подаваться и на праздничный стол, так как все ингредиенты выкладываются слоями, а форма напоминает торт.

Ингредиенты:

• консервы рыбные – 1 банка;
• яйцо – 4 шт.;
• крекер бутербродный – 24 шт.;
• сыр – 150 г;
• зеленый лук – 2 стрелки;
• майонез – по вкусу;
• чеснок – 2 зубчика.

Приготовление

На дно салатницы выкладываем один слой соленого крекера. Отвариваем яйца, чистим, натираем белки на средней терке, затем смешиваем с 2 столовыми ложками майонеза и выкладываем на крекер. Сверху – следующий слой крекера. Рыбу разминаем вилкой, масло не сливаем, в салате из консервов сардины оно прекрасно пропитает крекер. Затем выкладываем ее следующим слоем в салатницу, посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и накрываем еще одним слоем крекера. Натираем сыр на средней терке, смешиваем с выдавленным чесноком и 4 столовыми ложками майонеза и выкладываем на крекер. Сверху – следующий слой соленого крекера, которым смазываем 2-3 столовыми ложками майонеза и посыпаем натертым желтком. Можете украсить салат из консервов сардины веточками зелени – петрушки, укропа или свежим огурцом.

Салат из сардины и риса

Ингредиенты:

• консервы рыбные – 1 банка;
• яйцо – 2 шт.;
• рис отварной – 1 стакан;
• лук – 1 головка;
• майонез – 1-2 ст. ложки.

Приготовление

Разминаем консервы вилкой (масло не сливаем), смешиваем с отварным рисом, мелко порубленными яйцами и луком, заправляем майонезов и выкладываем в салатницу.

Салат с грибами и сардиной

Ингредиенты:

• консервы рыбные – 1 банка;
• яйцо – 5 шт.;
• грибы – 400 г;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 головка;
• огурец маринованный – 2 шт.;
• сыр – по вкусу;
• майонез – 1-2 ст. ложки.

Приготовление

Грибы (лучше шампиньоны) нарезаем ломтиками и слегка поджариваем. Нарезаем мелко лук, морковку натираем на терке и обжариваем овощи на сковородке, затем сливаем масло, чтобы салат из сардин, рецепт которого и так содержит достаточно масла из консервы, не был слишком жирным. Рыбку разминаем, нарезаем огурец соломкой, отварные яйца натираем на терке и выкладываем все ингредиенты слоями в салатницу. Первыми идут грибы, затем яйца, потом огурец, сардины и сверху лук с морковкой. Каждый слой салата из консервированной сардины смазываем майонезом. Перед подачей на стол посыпаем натертым сыром.

Если эти салаты с консервами пришлись вам по вкусу, то откройте рецепт салата с консервированным тунцом — он тоже очень вкусный и питательный.

Салат из вареных яиц и сардин для кето-пескатарианского завтрака — Zaneta Baran

Я люблю воскресные завтраки. Это одна из лучших частей выходных, когда я могу просыпаться рано утром и готовить свежую и вкусную еду. Пробую новые варианты своих любимых яиц и полные здоровых жирных сардин. Обещаю, это супер простой и быстрый рецепт! В этом рецепте я использовал свой домашний кето-хлеб, но он не является обязательным, вы также можете легко приготовить еду и без него.Разрешите представить вам салат из вареных яиц и сардин для кето-пескатарианского завтрака.

ПОДПИСАТЬСЯ НА РАССЫЛКУ РЕЦЕПТОВ!

Хотите получать информацию, когда появится новый рецепт?
Подпишитесь на рассылку новостей и будьте в курсе!

Как приготовить салат из вареных яиц и сардин для кето-пескатарианского завтрака?

Время приготовления : около 15 минут

Порций: на двоих

• 2 ломтика домашнего кето хлеба (по желанию)
• 1 спелый авокадо
• соль, перец
• 4-5 вареных яиц (в зависимости от того, насколько вы голодны, я использовала 9 яиц, 5 для моего парня и 4 для себя)
• 1 помидор
• 1 маленькая красная луковица
• 4 листа салата
• 1 банка сардин в оливковом масле масло

1. Добавить щепотку соли и яйца в кипящую воду и кипятить 7 минут
2. Нарезать лук, помидоры и салат
3. Размять авокадо в миске до состояния пюре, добавить соль, перец, мелко нарезать помидор, лук, салат
4. Приготовьте два ломтика домашнего кето-хлеба
5. Приготовьте тарелку, добавьте домашний кето-хлеб, разрезанные пополам яйца и салат
6. Наслаждайтесь!

Примечания

Вегетарианец : Для вегетарианского варианта не добавляйте сардины

Яйца : Варите яйца 7 минут, если вы предпочитаете мягкий желток и твердый белок, варите 8 минут для твердого желтка

Рецепт

Обожаю воскресные завтраки.Это одна из лучших частей выходных, когда я могу просыпаться рано утром и готовить свежую и вкусную еду. Пробую новые варианты своих любимых яиц и полные здоровых жирных сардин. Обещаю, это супер простой и быстрый рецепт! В этом рецепте я использовал свой домашний кето-хлеб, но он не является обязательным, вы также можете легко приготовить еду и без него.

Курс: завтрак, основное блюдо, салат

Ключевое слово: хлеб, яйца, полезное для здоровья, кето, салат, сардины

Порции: 2 человека

• 2 ломтика домашнего кето-хлеба по желанию
• 1 спелый авокадо
• соль, перец
• 4-5 вареных яиц в зависимости от того, насколько вы голодны, я использовала 9 яиц, 5 для моего парня и 4 для себя
• 1 помидор
• 1 маленькая красная луковица
• 4 листа салата
• 1 банка сардин в оливковое масло

1. Добавьте щепотку соли и яйца в кипящую воду и варите 7 минут

2. Лук, помидоры и салат нарезать

3. Разотрите авокадо в миске до состояния пюре, добавьте соль, перец, нарезанные помидоры , лук, салат

4. Приготовьте два ломтика домашнего кето-хлеба

5. Приготовьте тарелку, добавьте домашний кето-хлеб, разрезанные пополам яйца и салат

6. Наслаждайтесь!

Вегетарианец : Для вегетарианского варианта не добавляйте сардины

Яйца : Варите яйца 7 минут, если вы предпочитаете мягкий желток и твердый белок, варите 8 минут для твердого желтка

Другие рецепты с САРДИНАМИ

СДЕЛАЛИ ЛИ ВЫ ЭТОТ РЕЦЕПТ И ПОДЕЛИТЬСЯ В IG?

Отметьте @zanetabarancom или @fit.by.ze в Instagram и хэштеги #zanetabarancomrecipe и #fitbyzeeggssardinessalad

Я БЫЛ С ЛЮБИТЕЛЬСТВОМ ПОДЕЛИТЬСЯ ВАШИМ ИЗОБРАЖЕНИЕМ ЗДЕСЬ!

PIN МЕНЯ!

Занета любит сложные задачи, поэтому, решая карьерный путь, она выбрала типичную мужскую отрасль. Женщина, которая кодирует. Каждые 1-2 года она живет в разных частях света. Свидания в спортзале — это то, на чем она специализировалась. Здоровый образ жизни, экстремальные виды спорта и мотоциклы украли ее сердце много лет назад.

Рецепт бутерброда с салатом из сардины | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

Две банки по 3,75 унции, пропитанные маслом сардины без кожи и костей, осушенные

2 стебля сельдерея, мелко нарезанного

1/2 маленькой красной луковицы, мелко нарезанной

1/4 стакана нежирного майонеза

1 столовая ложка нарезанного свежего укропа

1 столовая ложка свежего лимонного сока

1 чайная ложка тертой цедры лимона

1 чайная ложка дижонской горчицы

Кошерная соль и свежемолотый перец

Кошерная соль и свежемолотый перец

8 ломтиков цельнозернового хлеба, поджаренного

Салат Бибб, нарезанный помидор, нарезанный огурец и ростки люцерны, для посыпки

Рецепт бутерброда с салатом из сардины

Насыщенные и вкусные сардины не только содержат больше полезных веществ (омега-3, кальций) и меньше плохих (ртуть), но и являются экологически безопасным выбором.Пюре из рапсового майонеза в салате из сардин, они являются основой огромной башни питательных веществ, включая нарезанный авокадо, сваренное вкрутую яйцо, помидор и рукколу. В качестве альтернативы бутерброду с сардинами сочетайте рыбу со спелыми помидорами и савойской капустой или швейцарским мангольдом.

Примечание: Корнишоны — небольшие кислые маринады.

Реклама — продолжить чтение ниже

2 консервы сардины

2 ст.майонез с маслом канолы

1/4 c. корнишоны

8 ломтик полбы или цельнозернового хлеба

1 авокадо

2 спелые помидоры

2 c.свежая руккола или темная листовая зелень

3 яйца вкрутую (до 4 шт.)

соль и перец

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Удалите сардины из олова, слейте масло. Переложите в небольшую миску и смешайте с майонезом и корнишонами.
2. Выложите 4 ломтика хлеба. Сверху посыпьте авокадо, помидоры, смесь сардин, рукколу и яйцо (если используете). Соль и перец для вкуса; закончить каждый бутерброд ломтиком хлеба.

Пела Ан

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Салат Нисуаз с сардинами и заправкой из вяленых помидоров

В сегодняшнем посте я делюсь рецептом салата Нисуаз с изюминкой. Этот французский салат, приготовленный из сладкого картофеля вместо белой кочки и консервированных сардин вместо тунца, обогащен дополнительными питательными веществами для здоровья сердца и мозга. Подается с заправкой из вяленых помидоров, которая обладает сильным ароматом и характером, что может помочь тем, кто не любит сардины, действительно немного насладиться ими в этом салате.Этот рецепт без глютена, палео, Whole30 дружелюбен и очень питателен.

Недавно я написал пост о том, почему вы должны начать есть больше сардин (подсказка: суперпродукт!), И добавление их в хрустящий салат с вкусной заправкой — простой способ включить это впечатляющее блюдо в свой рацион. Я всегда думаю о том, в какие салаты традиционно входит рыба или морепродукты, и могу ли я заменить белок сардинами. Салат Нисуаз был первым, что пришло в голову!

Что такое салат Нисуаз?

Салат Нисуаз — французское блюдо из прекрасного города Ницца на юге страны.Самый классический рецепт включает помидоры, сваренные вкрутую яйца, оливки Нисуаз (я думаю, похожие на Каламату) и анчоусы или тунец, заправленные оливковым маслом. Их часто кладут на салат. Есть много вариантов, и часто в него входят вареный картофель и стручковая фасоль.

В большинстве случаев используется либо свежеприготовленный, либо консервированный тунец, но во многих модных версиях подают салат Нисуаз с хрустящей кожурой лосося или татаки из обжаренного тунца. Вы также можете найти такие ингредиенты, как лук-шалот, красный перец, спаржа и так далее.В моей кулинарной книге Salad A Day есть версия с лососем горячего копчения и маринованным луком (рис. Ниже).

Для создания салата Нисуаз я обжарил на сковороде сладкий картофель (который также можно варить или запекать) и использовал сардины, консервированные в оливковом масле. Я приготовил на пару стручковую фасоль и использовал обычные оливки Каламаты, помидоры черри и немного красного лука.

Заправка для вяленых томатов

Один из самых ярких элементов этого салата — соус из вяленых помидоров .Как показывает практика, при использовании сардин в рецепте вы можете замаскировать их сильный вкус чем-то столь же смелым. Кислые, сладкие и кислые ингредиенты обычно помогают. Такие вещи, как сок цитрусовых, каперсы, вяленые помидоры, маринованные овощи, действительно подходят.

В данном случае я смешал несколько вяленых помидоров с оливковым маслом, чесноком, лимонным соком, горчицей и небольшим количеством перца чили, которые придали этой заправке немного ва-ва-ву. Я рекомендую делать большую порцию, так как вы будете использовать ее снова и снова.

Хорошо сочетается с жареной или запеченной рыбой, курицей или мясом, а также может использоваться с любыми жареными или жареными овощами, чтобы придать им свежесть и пикантность.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ С САРДИНАМИ

• 1 чашка нарезанного кубиками сладкого картофеля (1/2 среднего сладкого картофеля)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• ½ чайной ложки морской соли
• 1 яйцо
• 10–12 стручковой фасоли, отрезанные от хвостов
• 1.5 чашек смешанных салатных листьев
• 7 Каламата или другие маслины
• ¼ красный лук, тонко нарезанный
• 5 помидоров черри
• 1 банка консервированных сардин в оливковом масле (95 г высушенных твердых веществ)

Соус из сушеных на солнце томатов (для изготовления чашки)

• Сок 1,5 лимона
• 1 зубчик чеснока
• 1/3 стакана вяленых помидоров (я использовала те, что были в оливковом масле)
• 1/2 стакана оливкового масла первого холодного отжима
• ½ чайной ложки морской соли
• ½ чайной ложки хлопьев чили или нарезанного перца чили
• 1 чайная ложка дижонской или желтой горчицы
• 1/2 чайной ложки цедры лимона

• Разогрейте духовку до 200 ° C (395 ° F).Смешайте нарезанный кубиками сладкий картофель с маслом и несколькими щепотками морской соли. Выкладываем на противень (кладу на пергаментную бумагу для выпечки) и запекаем 20 минут.
• Доведите до кипения воду. Добавьте яйцо и фасоль. Варить фасоль 2-3 минуты, вынуть и промыть. Варить яйцо еще 5 минут, затем промыть под холодной водой.
• Выложить листья салата на тарелку и сверху выложить жареный сладкий картофель, фасоль, разрезанное пополам яйцо, оливки, красный лук и помидоры черри. Сбрызнуть 2 столовыми ложками заправки для салата и посыпать сардинами.
• Сделайте заправку. Поместите все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн. Перемешайте до получения пюре и хорошо перемешайте Также можно мелко нарезать чеснок и вяленые помидоры, а остальные ингредиенты взбить в миске. Хранить в чистой герметичной стеклянной банке в холодильнике до 10 дней.

Банкноты

Если вы действительно не умеете делать сардины, можно использовать консервированный тунец, лосось или другую рыбу. Для вегетарианской версии добавьте нут или чечевицу.

Распределение калорий, приведенное ниже, основано на 2 столовых ложках заправки для салатов и 95 г сливных сардин из банки (на оливковом масле).

Для версии с низким содержанием углеводов исключите сладкий картофель с большим количеством стручковой фасоли или спаржи.

СОХРАНИТЬ ЭТОТ ФРАНЦУЗСКИЙ САЛАТ В ПИНТЕРЕСТ

Салат на завтрак из шпината и сардины с голландским соусом

Вы, наверное, слишком хорошо знакомы с пользой для здоровья диких морепродуктов, но, к сожалению, сардины кажутся необычными.Черная овца в мире морепродуктов. Тот, что упустили из виду, потому что дикий атлантический лосось идеально подходит для этого рецепта, а белый осетр вкусен в этом успокаивающем супе.

Но что можно сделать с банкой сардин? Оказывается… много. Во-первых, из них можно отлично перекусить. Моему старшему очень нравится это в его ланч-боксе, особенно если ему удастся вытащить хребет из рыбы, когда другие старшеклассники смотрят с недоумением. Конечно, лучше скучного бутерброда с ветчиной и сыром.Я имею в виду, что каждый ребенок школьного возраста знает бутерброд. От классического PB&J до жареного сыра и бутерброда с ветчиной. Но сардины с кожей и костями … это не обычный обед.

Судя по всему, сардины даже лучше на завтрак. Как в этом салате на завтрак.

Увядающий шпинат

Начните с очистки шпината. Если ваш шпинат был куплен с фермерского рынка или из вашего сада, я всегда предпочитаю замачивать его в миске, полной воды. Шпинат имеет тенденцию подниматься на поверхность, в то время как грязь и сажа опускаются на дно.Промойте листья и обсушите.

В сковороде на среднем огне растопите столовую ложку сливочного масла. Добавьте шпинат, немного соли и желаемые закрепки. Вы можете проявить изобретательность в том, как приготовить вялый шпинат. Базилик, кинза, чеснок и петрушка — отличные травы, которые можно добавить к увядшему шпинату на этом блюде. Или просто добавьте масло и немного соли.

[Твитнуть «Измени свой завтрак. Салат для завтрака из шпината и сардины с голландским соусом »]

Голландский соус

Это, безусловно, лучший соус для завтрака в нашем доме.Сливочный и насыщенный — это лучшая добавка к этому салату на завтрак.

Снимите огонь, добавьте куркуму, перец и настоящую соль. Держите накрытым в теплом месте, пока не будете готовы выложить салат на завтрак.

Сборка салата для завтрака

Топ с сардинами. Нам нравятся эти от Wild Planet за то, что они используют банки без BPA и устойчивое рыболовство.

Ложка голландского соуса поверх салата на завтрак.Вы можете дополнительно украсить свежим укропом или чесноком.

Салат из шпината и сардины для завтрака с голландским соусом

Ингредиенты

Вялый шпинат:

• 4 чашки молодого шпината
• 1 т масла
• щепотка соли
• травы: петрушка, базилик, чеснок по желанию)

Голландский соус:

• 2 яичных желтка
• 1 т лимонного сока
• 2 т теплой воды
• ¼ чайная ложка куркумы
• ¼ паприка
• ½ морской соли

Салат:

• 2 чашки свежего молодого шпината или микс зелени
• 2 нарезанных вкрутую яйца
• 2 нарезанных ломтиками помидора
• 1 авокадо без косточек и нарезанный ломтиками
• 1-4 унции.слегка копченые сардины в оливковом масле

Инструкции

Увядший шпинат:

• Начните с очистки шпината. Если ваш шпинат пришел с фермерского рынка или из вашего сада, я всегда предпочитаю замачивать его в миске, полной воды. Шпинат имеет тенденцию подниматься на поверхность, в то время как грязь и сажа опускаются на дно. Промойте листья и обсушите.

• В сковороде на среднем огне растопите столовую ложку сливочного масла. Добавьте шпинат, немного соли и желаемые закрепки.Или просто добавьте масло и немного соли.

Голландский соус:

• Энергично взбейте яичные желтки, лимонный сок и воду в небольшой стеклянной миске. Поставьте миску на кастрюлю (или двойную жаровню) с 2,5 см кипящей воды на слабом огне, следя за тем, чтобы миска не касалась воды.

• При непрерывном взбивании соус должен удвоиться в объеме, так как тепло воды мягко делает яичные желтки густыми, примерно за 5 минут.

• Добавьте сливочное масло, тщательно перемешивая после каждой столовой ложки. Если он станет слишком густым, добавьте еще чайную ложку или около того теплой воды и быстро взбейте.

• Снимите огонь, добавьте куркуму, перец и соль. Держите накрытым в теплом месте, пока не будете готовы выложить салат на завтрак.

Сборка салата для завтрака:

• Выложите горсть сырого шпината или смеси для специй на дно тарелки, а затем добавьте вялый шпинат.

• Добавьте нарезанные помидоры, авокадо и нарезанные яйца вкрутую.

• Топ с сардинами. Выложите ложку голландского соуса на салат на завтрак. Вы можете дополнительно украсить укропом или чесноком.

Nutrition

Порция: 2g

Салат Сардин Нисуаз »Диета Кандида

Последнее обновление 1 февраля 2019 г., Лиза Ричардс, CNC

Популярный на юге Франции салат Нисуаз обычно подается с тунцом и различными блюдами. и сырые ингредиенты.Замените сардины, и этот классический салат сразу станет подходящим для диеты Candida. Готовьте сами или умножайте ингредиенты при подаче гостей.

Сардины — более здоровый выбор, чем тунец, потому что в них гораздо меньше токсичности. Более крупные рыбы, такие как тунец и рыба-меч, живут долго и годами накапливают тяжелые металлы и другие токсины, переносимые океаном. Более мелкие рыбы, такие как сардины, подвержены гораздо меньшему воздействию, поэтому они включены в список продуктов, которые нужно есть.

Этот салат очень легко приготовить, он очень питателен и очень сытен.Он полон полезных белков, масел и множества полезных овощей. Вы обнаружите, что он идеально подходит для летнего обеда, легкого ужина или когда вы просто хотите побаловать себя чем-то особенным.

Порций: 1 порция

Калорийность: 670 ккал

Автор: Лиза Ричардс

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ САЛАТА НИКОАЗ

• 2 стакана воды
• ¼ ч. Л. соль
• 2 унции свежей зелени, фасоль, обрезанные концы стебля
• 1 банка емкостью 4 унции без костей, кожи, сардин, без жидкости
• 2-3 листа салата ромэн, нарезанных на кусочки
• ½ помидора, разрезанного на четвертинки
• сваренное вкрутую яйцо, разрезанное на четвертинки
• стакана черных оливок, упакованных только в воду и соль
• стакана ломтиков огурца, нарезанных половинками
• Свежие травы, такие как орегано и чеснок, мелко измельченные
• Соль и перец по вкусу

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ АНЧОВОГО ВИНАГРЕТА

• 2 ст.свежий лимонный сок
• 6 ст. оливковое масло первого холодного отжима
• 2 мелко измельченных филе анчоусов
• Соль и перец по вкусу

1. В небольшой кастрюле доведите воду и соль до кипения и бланшируйте зеленую фасоль до ярко-зеленой и нежной хрустящей корочки, примерно 2 минут. Слейте воду из стручковой фасоли и промойте под холодной водой в течение 1-2 минут.

2. Положите ингредиенты винегрета в емкость с крышкой, хорошо встряхните. Охладите неиспользованную часть.

3. Разложите вокруг тарелки отдельными холмиками помидоры, стручковую фасоль, салат, яйцо вкрутую, огурцы и оливки. Выложите сардины в середину тарелки и украсьте зеленью. Сбрызнуть салат винегретом из анчоусов и приправить солью и перцем по вкусу.

Вы ищете рецепты без глютена и сахара? Соблюдение диеты Candida может оказаться сложной задачей, если вы не знакомы с этим способом приготовления пищи. К счастью, доктор Эрик Вуд и я создали программу Ultimate Candida Diet, которая содержит более 100 вкусных рецептов, идеально подходящих для Candida диеты.Узнайте больше здесь.

Победите свою кандидозу за 60 дней с помощью этой подробной программы из 5 шагов.

Если вы ищете более комплексный план лечения Candida, ознакомьтесь с программой Ultimate Candida Diet, написанной Лизой Ричардс и доктором Эриком Вудом. Этот план основан на последних исследованиях комплекса, связанного с Candida, и содержит все, что вам нужно знать, чтобы победить чрезмерный рост Candida.

Заказать сейчас

COPYRIGHT © PERFECT HEALTH. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ.

Салат с тунцом и сардинами (кето, Whole30)

Салат с тунцом и сардинами — это полезный рецепт салата из тунца с изюминкой.Добавление сардин — отличный способ добавить их в свой рацион, улучшив классический сливочный салат с тунцом.

Таким образом, вы получите весь протеин, полезные жиры и питательную ценность обеих рыб в одном быстром, легком и сытном рецепте!

Подавать на листовой зелени или на дольках яблока, и обед готов.

Кроме того, он подходит для палео, кето и Whole30!

Если вы ищете разные рецепты салата из тунца, попробуйте этот.

Как только вы это сделаете, вы начнете готовить его столько раз, что вам больше не понадобится рецепт.

( Некоторые ссылки на этой странице могут быть партнерскими. Если вы покупаете продукт по партнерской ссылке, я автоматически получу небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.)

почему тунец и сардины?

И консервированный тунец, и консервированные сардины великолепны сами по себе.

Если вы не знакомы с сардинами, они мягче тунца и не так сильно пахнут.

Они пахнут так, как вы думаете, пахнет чистой, свежей рыбой.

Так что, комбинируя их, вы смягчаете несколько острый вкус тунца, а сардины немного усиливают вкус.

Если вам нравятся сардины, это еще один отличный способ их съесть.

Если вы этого не сделаете или не уверены, это отличный способ спрятать их, потому что они не сильно отличаются от тунца.

Они также богаты белком и жирными кислотами омега-3.

И хотя они оба полны других полезных питательных веществ, таких как кальций, витамин B12 (незаменимый витамин — то есть наш организм не может вырабатывать его самостоятельно — содержится в основном в продуктах животного происхождения; подробнее здесь), их питательные профили действительно различаются. немного.

Но для получения дополнительной информации взгляните на то, что говорят эти авторитетные источники:

Смешивая их вместе, вы получаете лучшее из обоих миров.

Вы получите свой любимый, знакомый нам сливочный салат с тунцом в неброской интерпретации.

А так как он низкоуглеводный, у вас тоже есть кето-салат с тунцом.

как приготовить салат из сардин из тунца

Это довольно просто. Вы просто берете несколько вещей из кладовой и холодильника и смешиваете их вместе:

• Во-первых, проверьте , чтобы увидеть, добавлена ​​ли соль в тунец и сардины.В таком случае не добавляйте соль в рецепте ниже. После смешивания всех ингредиентов попробуйте на вкус и посмотрите, нужно ли добавить соль, чтобы аромат раскрылся.
• Слить банок тунца и сардин. Я использую этот прочный консервный нож OXO.
• Смешать их с майонезом, горчицей, уксусом и приправами
• Закопайся!

Чтобы сохранить этот палео- и Whole30-дружественный, я использую майонез с маслом авокадо. Этот полезный для сердца жир является предпочтительным выбором по сравнению с другими майо, приготовленными с рапсовым, соевым или сафлоровым маслом.

Кроме того, если вы делаете Whole30, убедитесь, что ваша горчица соответствует требованиям.

Я сохраняю этот рецепт по-настоящему голым, чтобы он был быстрым и простым. Если вы хотите добавить что-нибудь вроде нарезанного кубиками красного лука, нарезанных кубиками яблок или нарезанных кубиками соленых огурцов, это будет здорово.

как подать салат из тунца с низким содержанием углеводов

Если очень тороплюсь, я просто ем ложкой. Но вы также можете:

• Подавайте сверху или смешивайте с листовой зеленью, например, шпинатом, рукколой или салатом.Вы можете использовать чашки для салата или обертки для салата, чтобы он не работал вилками и был портативным. Это сохраняет его с низким содержанием углеводов для кето-диет.
• Подавать как бутерброд с хлебом или тостами
• Подавать с крекерами — мои любимые крекеры без зерен
• Мое любимое блюдо: подавать с нарезанными яблоками

Могу я сделать это заранее?

Ага! Хранить в холодильнике до 5 дней. Когда будете готовы, у вас будет холодный палео-ланч.

Можно заморозить?

Я бы не рекомендовал его замораживать.

Салат с тунцом и сардинами

Салат с тунцом и сардинами — это быстрый и простой рецепт с использованием ингредиентов из кладовой и холодильника, который вкусный и сытный. Плюс это низкий уровень углеводов, палео, кето и Whole30!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 0 минут

Общее время 10 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: американская

Порций: 4 человека

Автор: Дон Байоччи

• 2 банки (5 унций) без соленого тунца, упакованные в оливковое масло или воду
• 2 (4.4 унции) банки без соленых сардин, упакованные в оливковое масло или воду
• 6-8 столовых ложек майонеза с маслом авокадо
• 2 столовые ложки горчицы (дижонской или зерновой)
• 1 столовая ложка красного винного уксуса или лимонного сока
• 1 столовая ложка свежих продуктов, мелко нарезанный или сушеный чеснок (по желанию)
• 3/4 чайной ложки мелкой морской соли, при необходимости еще больше
• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

• Слейте воду из тунца и сардин. Положите их в миску среднего размера и вилкой разделите на мелкие кусочки.

• Смешайте тунец и сардины с майонезом, горчицей, красным винным уксусом или лимонным соком, чесноком (если используется), солью и перцем. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу.

, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ, ВДОХНОВЕНИЯ И В целом ХОРОШИЙ МАТЕРИАЛ, ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ ко мне НА INSTAGRAM,

Чтобы найти другие мои любимые ингредиенты, щелкните здесь.