Рубрика: Салат

Оливье со свежими огурцами рецепт – французская кухня: салаты. «Еда»

Морковь 150 г

Картофель 150 г

Куриное яйцо 4 штуки

Перепелиное яйцо 4 штуки

Консервированный зеленый горошек 150 г

Соленые огурцы 100 г

Огурцы 100 г

Вареная колбаса 150 г

Копченый язык 150 г

Майонез 200 г

Трюфельное масло 40 мл

Салат Оливье со свежим огурцом, рецепт с фото

Салат Оливье со свежим огурцом замечательный вариант любимого блюда.

К празднику такой салат все ждут с нетерпением, потому что Оливье – это настоящий король среди любимых с детства салатов. Традиционно такой салат готовится на Новый год, но это не значит, что на другие праздники его нельзя готовить.

Варианты приготовления салата Оливье

Салат Оливье можно приготовить с добавлением креветок, курицы, свинины, говядины, колбасы и различных видов огурцов. В основном для салата используют соленые огурцы, но сегодня предлагаем вам использовать только свежие огурцы.

Экспериментируйте и готовьте всем знакомое блюдо, чтобы подать к столу новые вариации нашего любимого Оливье.

Если вы не любите эксперименты, то вам наверняка понравится всем знакомый Оливье с мясом.

Ингредиенты

• Картошка — 300 г
• Вареная колбаса — 300 г
• Яйца — 2 шт.
• Свежие огурцы — 2 шт.
• Майонез — 150 г
• Консервированный зеленый горошек — 150 г
• Зеленый лук — 3 веточки
• Соль — 0,5 ч.л.

Как приготовить Оливье со свежим огурцом

1. org/HowToStep»>

   Нарезать вареную картошку небольшими кубиками.

   Картошку лучше сварить заранее в мундирах, остудить, а потом использовать для приготовления салата. Важно, чтобы картошка не разварилась, а сохранила свою форму.

2. Нарезать кубиками вареную колбасу.

   Для салата идеально подходит докторская вареная колбаса, которая имеет приятный нежный вкус.

3. Нарезать сваренные вкрутую яйца.

4. Нарезать кубиками свежие огурцы.

   Огурцы придадут салату свежий аромат и новый вкус.

5. Перемешать все подготовленные и нарезанные продукты в глубокой миске.

   Салат слегка посолить, чтобы его вкус стал более ярким.

6. Заправить Оливье вкусным майонезом и еще раз перемешать салат.

   Можно поставить его в холодильник пропитаться минут на 15-20, а потом сразу подать к столу.

7. Салат Оливье со свежим огурцом готов.

Приятного аппетита!

Оливье со свежими огурцами — 7 невероятно вкусных рецептов оливье с фото

Салат «Оливье» был создан в далеком XIX ст. французским поваром Люсьеном Оливье, приехавшим в Россию для зарабатывания денег. Для этого был открыт шикарный ресторан «Эрмитаж», куда ходила вся элита. Француз быстро изучил пристрастия местной публики и придумал новый салат.

Помимо ингредиентов, большое внимание уделялось сервировке. Изначально салат «Оливье» представлял собой следующее:

• Обжаренная грудинка рябчика и куропатки – главный ингредиент.
• Отварные шеи раков, ломтики нежной прожаренной телятины и паюсная икра – по краям.
• Ровные кусочки отварного белого картофеля, перепелиных яиц и корнишонов накрывали подушкой птичье мясо.
• Горка поливалась «Провансалем» — соусом, который мастер придумал сам.

Француз-эстет пришел в бешенство, увидев, что высоко почтенные гости перемешивают все ингредиенты и только потом начинают кушать салат. Он решил смешивать все сам прямо перед подачей и обнаружил, что в таком виде его творение пользуется еще большей популярностью.

Именно это решение принесло ему огромную славу и навечно вписало его имя в историю мировой кулинарии.

В 30-е годы ХХ ст. салат «Оливье» был несколько модернизирован Иваном Ивановым, главным поваром ресторана «Москва».  Он сделал больший акцент на мясе птицы и назвал блюдо «Салат из дичи».  Через пару десятилетий дорогостоящие ингредиенты салата были заменены доступными, через что он потерял свою изысканность и стал называться «Столичный».

Калорийность блюда варьируется от 160 до 190 ккал на 100 грамм. Большую роль играет, что какое мясо было использовано. Содержание белков – 5-10 грамм, жиры – 15-21 грамм, углеводы – 6-10 грамм.

Полезные свойства

Как любая еда, салат «Оливье» оказывает на наш организм положительное и негативное влияние. К полезным особенностям можно отнести:

• Картофель — обогащает организм крахмалом, который понижает холестерин в крови.
• Яйца – обладают необходимым уровнем белка, необходимого для нормализации уровня аминокислот в мышечных тканях.
• Куринная грудинка. Насыщает организм белком и полезным животным жиром, который обеспечивает нормальную работу организма.
• Огурцы. Свежие содержат комплекс витаминов и полезных микроэлементов, соленные – помогают урегулировать баланс воды и соли в человеческом теле. Это особенно полезно в период активного принятия различных спиртных напитков.
• Горошек. Дает организму полезный растительный белок.
• Морковь. Содержащийся в ней бета-каротин уничтожает вредных микробов и способствует улучшению зрения.

Овощная часть салата оливье компенсирует в организме недостающие микроэлементы, приводит в норму работу желудка, а диетическое мясо и яйца хорошо утоляют аппетит.

К вреду оливье относят использование майонеза. Он является тяжелым продуктом, на переработку которого организму требуется много сил. Тем более, сейчас все пользуются майонезом из магазина, а он содержит минимум полезных веществ. Также мало пользы принесет салат оливье, в котором будет использоваться колбаса.

Если не можете отказаться от любимого блюда, старайтесь использовать только натуральные продукты. Предлагаем вашему вниманию несколько вариаций приготовления салата «Оливье».

Классический салат оливье со свежими огурцами — вкусный пошаговый рецепт с фото

Зимними вечерами и особенно весной, всеми любимые салаты, вроде шубы или оливье надоедают, хочется что-то из свежих ингредиентов. Поэтому расскажу о том, как можно изменить рецепт привычного оливье, добавив в него весенние и свежие нотки. Итак, сегодня готовим оливье из свежих огурцов.

Время приготовления: 50 минут

Количество: 6 порций

Ингредиенты

• Картофель: 4 шт.
• Яйца: 5 шт.
• Колбаса вареная: 300 г
• Огурцы свежие: 2 шт.
• Специи, соль: на вкус
• Зелень: для украшения
• Майонез, сметана, йогурт: для заправки

Инструкция приготовления

1. Отварить картофель, остудить, очистить от кожуры. Яйца тоже сварить, опустить в прохладную воду, дать остыть и также очистить от скорлупы.

2. Пока остывают яйца с картофелем, нарезать вареную колбасу средними кубиками.

3. Картофель также нарезать.

4. Сваренные яйца лучше нарезать чуть мельче колбасы, при перемешивании часть желтка смешается с заправкой, что сделает салат более интересным.

5. Подготовить и нарезать зелень для салата оливье. Я взяла лук, но это может быть любая зелень, которая у вас есть.

6. Последним из ингредиентов нарезать свежий огурец, чтобы он не выделил влагу.

7. Ссыпать все ингредиенты в одну посуду. Лучше брать объемную форму, чтобы при перемешивании ингредиенты не высыпались из нее.

8. Добавить к салату оливье заправку. Это может быть сметана, йогурт, либо майонез. Я беру половину сметаны и половину майонеза, чтобы сделать вкус более нежным. Немного посолить, поперчить и добавить другие приправы если требуется.

9. Хорошо и тщательно перемешать все ингредиенты в посуде. Протереть края тарелки салфеткой или переложить оливье в чистую посуду для подачи.

10. Для украшения салата используйте зелень, к примеру листья салата или зеленый лук. Приятного аппетита!

Вкусное оливье со свежими огурцами и курицей

Для его приготовления потребуется:

• Грудка куриная – 400-450 грамм.
• Отварная картошка – 4 средних.
• Отварная морковь – 2 средних.
• Варенные куриные яйца – 6 шт.
• Свежий огурец – 3 шт.
• Пучок свежего укропа среднего размера.
• Зеленый лук – 100 грамм.
• Соль по вкусу.
• Сметана 21% — 1 пакет.

Способ приготовления:

1. В глубокую миску мелкими кубиками нарезаете варенные,  охлажденные и уже очищенные продукты.
2. Рекомендуется выполнять последовательность: морковь, картофель, тщательно вымытые и просушенные огурцы, яйца (старайтесь не раскрошить желток) и зеленый лук.
3. Все это обильно посыпаете измельченным укропом.
4. Сверху режете крупными кубиками грудинку, солите, поливаете сметаной и тщательно перемешиваете.

Рецепт салата оливье со свежими и солеными огурцами

Ингредиенты:

• Огурец свежий – 4 шт.
• Огурец соленый – 3 шт.
• Две средних варенных картофелины.
• Небольшая отварная морковь.
• Одна средняя репчатая луковица.
• Вареное филе курицы – 350 гр.
• Зелень – 15 грамм.
• Горошек – 5 ст. ложек.
• Майонез – 6 столовых ложек.
• Вареные куриные яйца – 5 шт.
• 3 щепотки соли.
• Перец черный молотый – половина чайной ложки.

Способ приготовления:

1. Нарезаете в глубокую емкость лук и огурцы кубиками. Старайтесь, что кубики получались одинакового размера.
2. Туда добавляете нарезанные яйца.
3. Покрываете все мелко изрубленной зеленью.
4. Добавляете порезанные соленые огурчики.
5. Режете морковь и высыпаете в миску.
6. Нарезаете куриное филе кусочками большего размера и высыпаете к остальным ингредиентам.
7. Высыпаете горошек.
8. Солите и перчите по вкусу.
9. Заправляете майонезом.
10. Тщательно перемешиваете оливье.

Рецепт оливье со свежим огурцом и копченной колбасой

Ингредиенты:

• Колбаса копченная – 400 грамм.
• Картофель отварной – 3 шт.
• Зеленый горошек – 200 грамм.
• Небольшая отварная морковь – 1 шт.
• Вареные куриные яйца – 3 шт.
• Свежий огурец – 2 шт.
• 150 грамм майонеза.
• Соль и перец.

Способ приготовления:

1. В миску нарезаете яйца, к ним добавляем нарезанную кубиками морковь.
2. Очищенный картофель нарезаем кубиками, подходящими по размеру моркови и яйцам.
3. Высыпьте к продуктам весь горошек, затем порежьте колбасу большего размера.
4. Добавьте соль и перец по вкусу, заправьте майонезом.
5. Хорошенько перемешайте оливье и оставьте настаиваться. Этот рецепт салата оливье будет достоянием каждого стола.

Диетический вариант оливье из свежих огурцов

Если вы придерживаетесь правильного питания, но хотите побаловать себя любимым салатом, воспользуйтесь этим рецептом.

Ингредиенты:

• Грудинка куриная – 250 грамм.
• Свежие огурцы – 4 шт.
• Вареные яйца – 5 шт.
• Сельдерей – 1 стебель.
• Зеленое яблоко – 100 грамм.
• Консервированный горошек – 100 грамм.
• Половина среднего лимона.
• Нежирный йогурт – 200 мл.
• Небольшая щепотка соли.

Способ приготовления:

1. Яйца, сельдерей, грудинка и огурцы нарезаются большими кубиками в большую миску.
2. Эта масса посыпается зеленым горошком, обильно заправляется йогуртом, солится и поливается соком лимона. Лимон придаст пикантный вкус и не даст яблоку потемнеть.
3. Накрываете салат оливье и оставляете настаиваться. Такой оливье будет не только вкусным, но и очень полезным. Он хорошо утоляет голод и придает сил на целый день.

Как приготовить салат оливье со свежими огурцами — советы и рекомендации

Чтобы салат был вкусным и максимально полезным, необходимо:

• Использовать только натуральные свежие продукты.
• Все ингредиенты отваривать непосредственно перед готовкой салата оливье и давать им остывать. Это облегчит процесс нарезания, и кубики будут получаться одинаковыми.
• После тщательного перемешивания салат оливье необходимо накрыть крышкой или пищевой пленкой, и поставить в прохладное темное место на 20-30 минут. Так он настоится и будет еще вкуснее.

Теперь вы знаете несколько интересных рецептов любимого салата оливье. Готовьте с удовольствием, и радуйте своих близких вкусной едой. А видео-рецепт предлагает еще немного пофантазировать!

Автор статьи — LadyElena

Давайте знакомиться!

LadyElena — наша команда

Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!

Похожие записи

«Оливье» со свежим огурцом – классика, которая не надоедает

Салат оливье с курицей и свежим огурцом уже давно перестал быть обычной закуской, став главным угощением любого без исключения праздника. Но и это яство можно, оказывается разнообразить, добавить соленые или свеженькие огурчики, или вообще и те, и другие. И каждый раз это будет салат оливье с колбасой и солеными огурцами, но уже особенный.

Оливье – рецепт с колбасой

Горошек, казалось бы, неотъемлемая часть столь известного блюда. Но как оказывается, если ингредиент исключить из состава, салат приобретет совершенно другой вкус, более нежный.

Салат оливье с колбасой – ингредиенты:

• 4 картофелины;
• 1 морковина;
• 2 яйца;
• 150 гр. колбасы варенной;
• 2 свежих огурца:
• 25 гр. зелени лука;
• 100 гр. майонеза;
• четвертинка ч. л. соли;
• четвертинка ч. л. перчика.

Как делать салат оливье с колбасой:

1. Морковь и картофель следует заблаговременно промыть, после чего сразу же отварить и остудить. Затем очистить, и нарезать на аккуратненькие кубики.
2. Яйца отварить, после чего залить холодной водой и остудить. Затем очистить и измельчить.
3. Колбасу нарезать на кубики.
4. Огурчики нужно отделить от хвостиков и порезать.
5. Лучок необходимо промыть, обязательно обсушить и порубить.
6. На завершающем из всех этапов все компоненты переместить в салатник, добавить специи и соль, заправить майонезом.
7. По желанию можно украсить закуску кусочками овощей и зеленью.

На нашем сайте вы найдете и другие интересные варианты салатов, которые идеально подходят для торжественного застолья и обеденного стола, например, оливье с яблоком или классический.

Рецепт приготовления салата оливье с колбасой

Единственным отличием данной рецептуры от всем привычной – это, конечно же, присутствие среди компонентов не соленого, а свежего огурчика.

Для оливье со свежими огурцами потребуются:

• 200 гр. варенной колбасы;
• 5 картофелин;
• 1 морковина;
• 6 яиц;
• 1 луковица;
• 3 свеженьких огурчика;
• 300 гр. горошка консервированного;
• 25 гр. зелени;
• 1/4 ч. л. соли;
• 1/4 ч. л. перчика;
• 150 гр. майонеза.

Приготовление оливье с колбасой:

1. Картофель и морковь помыть, отварить. Когда корнеплоды остынут, их нужно очистить и нарезать кубиками.
2. Яйца тоже следует отварить, после чего погрузить в холодную водичку и остудить. Потом очистить от скорлупы и нарубить.
3. Огурцы помыть, нарезать кусочками.
4. Колбасу необходимо нарезать по аналогии с остальными продуктами.
5. Луковицу освободить от шелухи, нашинковать.
6. Зелень промыть, обсушить и нарубить.
7. Горошек откинуть на дуршлаг, чтобы стек лишний сок.
8. Остается лишь выложить все продукты в одну емкость, подсолить, добавить перчик и майонез, после чего все интенсивно перемешать.

Салат оливье с маринованными огурцами

Насколько же преображается блюдо, есть добавить в состав вместо стандартной «варенки» качественную копченую колбасу. Помимо того, сочетание маринованных и свежих огурчиков помогают создать просто идеальный вкус.

Потребуются:

• 300 гр. копченой колбасы;
• 1/4 ч. л. соли;
• 3 маринованных огурца;
• 100 гр. майонеза;
• 1 свежий огурец;
• 4 яйца;
• 4 картофелины;
• 2 моркови.

Салат оливье с солеными огурцами:

1. Корнеплоды обязательно промыть и отварить в мундире. Лишь тогда, когда овощи остынут, их уже остается нарезать аккуратными кубиками.
2. Отварить яйца, после чего залить холодной водой, остудить и очистить. Нарезать ножом или измельчить яйцерезкой.
3. Колбасу нарезать кубиками.
4. Огурчики измельчить все такими же кубиками.
5. Остается перемешать все продукты в салатнике, подсолить и залить их майонезом. Еще раз качественно перемешать и можно кушать.

Наши кулинары с радостью поделились с читателями и другими рецептами салатов в традиционном исполнении, например, мимоза с яблоком и классическая, и, конечно, рыбный салат для праздника.

Салат оливье с курицей и солеными огурцами

Безусловно, такое блюдо получается несколько непривычным. Но это совсем не недостаток, а скорее даже преимущество данной рецептуры.

Потребуются:

• 4 картофелины;
• 1 морковина;
• 400 гр. филе курицы;
• 5 яиц;
• 4 солененьких огурчика;
• 1 свеженький огурец;
• 100 гр. майонеза;
• 1/4 ч. л. соли.

Этапы готовки:

1. Помыть и отварить морковь и картофель. Уже остывшими корнеплоды очистить от кожуры и измельчить на кусочки.
2. Филе помыть, избавить от пленок и отварить. Затем остудить и нарезать кубиками.
3. Отварить яйца, после чего залить холодной водой, остудить и очистить. Нарезать ножом или измельчить яйцерезкой.
4. Огурцы нарезать кубиками.
5. Компоненты смешать, подсолить, добавить майонез и размешивать до тех пор, пока соус полноценно не распределиться по всем продуктам.

Оливье – рецепт со свежими огурцами

Оливье является далеко не самым легким и низкокалорийным блюдом, но разве это повод отказывать себе в столь изысканном удовольствии? Конечно же нет, ведь есть великолепная рецептура, которая, не смотря на легкость всех продуктов не позволяет ухудшить вкусовые качества закуски.

Потребуются:

• 300 гр. куриного мяса;
• 4 картофелины;
• 4 свежих огурца;
• 4 яйца;
• 2 морковины;
• 200 гр. горошка;
• 250 гр. сметаны;
• 1/4 ч. л. соли;
• 1/4 ч. л. перчика.

Салат оливье со свежим огурцом – рецепт:

1. Куриное мясо помыть, обрезать пленки и отварить в подсоленной воде, после чего остудить и нарезать на кубики.
2. Яйца тоже следует отварить, после чего погрузить в холодную водичку и остудить. Потом очистить от скорлупы и нарубить.
3. Помыть и отварить морковь и картофель. Уже остывшими корнеплоды очистить от кожуры и измельчить на кусочки.
4. Огурцы промыть и очистить от кожицы, нарезать кубиками.
5. Горошек откинуть на дуршлаг, чтобы стек лишний сок.
6. Объединить компоненты, добавить майонез и перемешать. При желании можно украсить закуску зеленью, кусочками овощей или маслинами.

Оливье – салат классический, привычный и любимый абсолютно всеми. У большинства закуска ассоциируется со свадьбой, днем рождения, Рождеством и конечно же Новым годом. Действительно, ни одно торжество без этого угощения попросту не может обойтись.

Салат оливье со свежим огурцом

Салат оливье со свежим огурцом обладает отличным вкусом, ярко и красиво смотрится на столе. Зеленые аппетитные кусочки огурчика напоминают о лете и вызывают аппетит. Оливье со свежими огурцами можно готовить круглый год. Приготовить его достаточно легко, все остальные ингредиенты также доступны и не нанесут ущерб семейному бюджету.

Знаменитый салат «Оливье» известен с 19 столетия. Рецепт принадлежит французскому повару Люсьену Оливье. Первые салаты «Оливье» подавали в шикарном ресторане «Эрмитаж». На красивом блюде в центре располагались кусочки обжаренной грудинки рябчика и куропатки, по краям — отварные шейки раков, ломтики нежнейшей и хорошо прожаренной телятины и паюсная икра. Красиво нарезанные кусочки картофеля, перепелиные яйца и карнишоны красивой горкой укрывали мясо в центре. Горку поливали особым соусом «Провансаль», который француз придумал специально для этого салата.

Но гости вначале перемешивали все ингредиенты, а потом уже лакомились вкусом. Мастер стал сам перед подачей на стол смешивать все ингредиенты и салат стал еще более вкусным. Так имя французского повара вошло в историю.

Со временем дорогостоящие и изысканные ингредиенты были заменены на доступные продукты. Но салат по — прежнему пользуется огромной популярностью.

В салат «Оливье» входят полезные и, к сожалению, не очень полезные продукты.

Картофель понижает в крови холестерин. Яйца нормализуют уровень аминокислот в мышцах. Мясо курицы обеспечивает организм белком, а горошек – полезным растительным белком. Бета – каротин, содержащийся в моркови, борется с вредными микробами и улучшает зрение. Свежие огурцы насыщают организм витаминами и полезными микроэлементами.

К вредным составляющим можно отнести майонез. Это тяжелый продукт и организм его долго и с трудом перерабатывает. Покупные майонезы практически не содержат полезных веществ и не приносит пользы.

Но, чтобы сделать салат полностью полезным, можно использовать самостоятельно приготовленные соусы, рецепты некоторых из них можно найти в предложенных вариантах салатов.

Используйте для приготовления только натуральные и свежие продукты: салат получится вкусным и полезным. Отваривайте ингредиенты незадолго перед приготовлением салата и обязательно дайте им остыть. Салат получится не только вкусным, а еще и красивым, так как все составляющие будут легко нарезаться одинаковыми кубиками.

Салат оливье со свежим огурцом и мясом курицы

У салата оливье с курицей много поклонников. И этому есть логическое объяснение: мясо птицы придает салату особую нежность. Да и французский повар Оливье не зря прославился своим салатом именно с птицей – рябчиком.

Ингредиенты:

• куриная грудка – 1 шт.
• яйца – 3 шт.
• картофель – 5 шт.
• свежий огурец – 2 шт.
• соленый огурец – 5 шт.
• каперсы — 2 ст. л.
• креветки — 100 г
• соль
• перец.

Приготовление:

Отварить мясо курицы, яйца, морковь и картофель.

Остудить все ингредиенты. Почистить и нарезать кубиками одинакового размера.

Креветки очистить и немного обжарить на масле.

Приготовить соус: смешать одно яйцо, по 0,5 ч. л. горчицы и соли, по 1,5 ч. л. лимонного сока и сахара, по 100 г подсолнечного и оливкового масел. Добавить сок с обжаренных креветок.

Все ингредиенты перемешать и заправить соусом.

Вместо каперсов можно использовать оливки или зеленое яблоко.

Салат оливье со свежим огурцом по старинному рецепту

Дарим классический рецепт настоящего французского салата оливье. Этому рецепту уже более 200 лет!

Ингредиенты:

• рябчик – 1 шт.
• свежий огурец – 1 шт.
• картофель – 3 шт.
• каперсы – 2 ложки
• салат – 3 листа
• оливки – 5 шт.
• раковые шейки – 3 шт.
• лапсник — четверть стакана.

Приготовление:

Нарезать огурец, отварной картофель и обжаренное мясо рябчика бланкетами: правильными и ровными кусочками.

Смешать все ингредиенты, добавить каперсы. Заправить соусом «Провансаль».

Для приготовления легкого и низкокалорийного соуса смешать куриный желток, половина чайной ложки горчицы, 1 ст. л. яблочного уксуса, 1 ст. л. подсолнечного масла и 1 ст. л. лимонного сока. Взбить блендером. Добавить по вкусу соль и перец.

Готовый салат остудить минимум полчаса. Выложить на блюдо и украсить лапсником, листьями салата, оливками и раковыми шейками.

Лапсник — мясной или рыбный бульон с желатином.

Салат оливье со свежим и соленым огурцом

В этом рецепте используется, казалось бы, не совсем обычное сочетание: соленые и свежие огурцы. Но получается очень вкусно! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

• филе курицы – 1 шт.
• огурец свежий – 4 шт.
• яйца – 5 шт.
• огурец соленый – 4
• картофель – 2 шт.
• морковь – 1шт.
• лук – 1 шт.
• консервированный горошек – 5 ст. л.
• майонез.

Приготовление:

Овощи, мясо и яйца отварить и остудить.

Нарезать все ингредиенты мелкими кубиками. Смешать. Добавить горошек. Заправить майонезом.

Все овощи для салата варятся неочищенными в подсоленной воде. Чтобы сохранить витамины, овощи рекомендуется кидать в кипящую воду.

Салат оливье со свежим огурцом классический

Знакомый всем с детства салат, нестареющая классика. Имеет несколько названий: «Русский», «Столичный салат», «Картофельный».

Ингредиенты:

• картофель – 400 г
• морковь – 200 г
• яйца – 6 шт.
• вареная колбаса – 500 г
• лук салатный – 1шт.
• свежие огурцы — 400 г
• консервированный горошек — 400 г
• майонез.

Приготовление:

Отварить яйца, картофель и морковь в кожуре. Остудить. Почистить.

Огурцы очистить от кожуры.

Все ингредиенты нарезать небольшими кубиками и смешать.

Заправить майонезом или сметанным соусом.

Сметанный соус: смешать 200 г сметаны, 1 ч.л. сухой горчицы, соль, перец и зелень.

Тщательно перемешайте салат и накройте пищевой пленкой. Оставьте на полчаса в прохладном темном месте. Салат настоится и будет еще вкуснее.

Салат оливье со свежим огурцом и с сельдереем

При правильном питании отлично подойдет диетический вариант салата оливье из свежих огурцов и сельдерея. Салат получается пикантным на вкус, отлично утоляет голод и наполняет энергией.

Ингредиенты:

• грудинка куриная – 250 г
• свежие огурцы – 4 шт.
• яйца – 5 шт.
• сельдерей – 1 стебель
• зеленое яблоко – 1 шт.
• консервированный горошек – 0,5 банки
• лимон
• нежирный йогурт – 200 мл.
• соль.

Приготовление:

Яйца и грудинку отварить и остудить.

Нарезать кубиками грудинку, яйца, сельдерей, огурцы и яблоко. Высыпать зеленый горошек и заправить йогуртом. Немного посолить и полить соком лимона.

Салат должен настояться не менее часа.

Салат оливье со свежим огурцом, с креветками и яблоками

Добавив всего два новых ингредиента, можно получить совершенно другой вкус классического салата Оливье. Удивите гостей и подайте его в нестандартном виде: выложите в бокалы или уложите горкой на тарталетках.

Ингредиенты:

• филе куриное – 1 шт.
• огурец свежий – 2 шт.
• картофель — 3 шт.
• яйцо — 5 шт.
• креветки -200 г
• лук — 1 шт.
• консервированный горошек — 1 банка
• зеленое яблоко — 1 шт.
• майонез — 200 г
• соль
• перец.

Приготовление:

Отварить картофель в мундире и яйца. Остудить. Почистить и нарезать кубиками.

Филе курицы отварить, остудить и нарезать, как картофель.

Также нарезать огурцы и яблоко. Лук измельчить.

Креветки отварить, остудить и разрезать вдоль.

Все ингредиенты смешать. Заправить майонезом.

Смажьте лезвие ножа маслом и при нарезке картофеля кубики не будут прилипать к ножу.

Салат оливье со свежим огурцом и оливками

Казалось бы, все так просто: заменили соленый огурец свежим, добавили оливки и все! Но вкус знакомого салата меняется кардинально! Салат получается по – весеннему легким. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты:

• вареная колбаса – 300 г
• картофель – 4 шт.
• морковь – 1 шт.
• консервированный горошек – 0,5 банки
• свежий огурец – 2 шт.
• консервированные оливки без косточек – 100 г
• яйца – 4 шт.
• зелень
• соль
• перец.

Приготовление:

Отварить яйца, морковь и картофель. Охладить и почистить.

Нарезать овощи, яйца и колбасу кубиками. Оливки – колечками. Зелень измельчить.

Сложить все ингредиенты в миску и добавить зеленый горошек.

Заправить майонезом.

Нарезка будет равномерной, если морковь вначале порезать колечками, а потом уже кубиками.

Салат оливье со свежим огурцом и с говядиной

Салат с говядиной – это не только вкусно, но еще и сытно. Это блюдо пользуется популярностью на праздничном столе. А в обычный день такой салат может заменить обед или ужин. Сочетание говядины с овощами – это сытно и вкусно.

Ингредиенты:

• говядина — 400 г
• огурцы свежие – 3 шт.
• картофель- 4 шт.
• морковь – 2 шт.
• яйца – 5 шт.
• консервированный горошек — 1 банка
• зеленый лук
• майонез
• соль
• перец черный молотый.

Приготовление:

Говядину отварить до готовности. Остудить и нарезать кубиками. Яйца и овощи сварить, остудить и очистить.

Все ингредиенты нарезать кубиками и смешать.

Добавить консервированный горошек и измельченный зеленый лук.

Выложить красиво на блюдо. Украсить зеленью.

Салат оливье со свежим огурцом и с шампиньонами

Шампиньоны делают салат сытным и очень вкусным. К тому же в таком салате мало калорий. Так что обязательно добавьте в свою кулинарную книгу.

Ингредиенты:

• свежие шампиньоны – 200 г
• свежие огурцы – 4 шт.
• яйца – 4 шт.
• картофель – 4 шт.
• морковь – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• консервированный горошек – 1 банка
• майонез.

Приготовление:

Грибы и лук обжарить на растительном масле и остудить.

Яйцо, картофель и морковь отварить. Остудить. Почистить. Нарезать мелкими кубиками.

Огурцы очистить и также нарезать кубиками.

Все ингредиенты соединить. Добавить горошек.

Заправить майонезом и перемешать.

Чтобы не было сложностей с чисткой и нарезкой яиц, положите их на полчаса в холодильник.

Салат оливье со свежим огурцом и помидорами

Салат Оливье с помидорами? Необычно, но очень оригинально! Ломаем стереотипы и наслаждаемся летним вкусом зимнего салата.

Ингредиенты:

• свежий огурец – 1 шт.
• филе курицы – 1шт.
• яйцо – 1 шт.
• свежий помидор -1 шт.
• зеленое яблоко – 1 шт.
• картофель – 3 шт.
• соленый огурец – 1 шт.
• консервированный горошек – 0,5 банки
• укроп
• майонез.

Приготовление:

Картофель и яйца отварить, остудить и очистить.

Все ингредиенты нарезать кубиками.

Сложить в миску. Перемешать. Добавить измельченный укроп.

Залить майонезом.

Салат оливье со свежим огурцом и семгой

Порадуйте своих близких новым вкусом любимого салата. Ярко, красиво, необычно. А вкус просто потрясающий!

Ингредиенты:

• филе семги – 200 г
• консервированный горошек – 200 г
• яйца – 5 шт.
• морковь – 1 шт.
• свежие огурцы – 2 шт.
• картофель – 4 шт.
• зеленый лук
• петрушка
• соль
• перец.

Приготовление:

Овощи и яйца отварить. Остудить и почистить.

Нарезать кубиками огурцы, картофель, морковь, яйца и филе семги.

Все сложить в миску и перемешать.

Зелень и лук измельчить.

Добавить в миску зелень, лук и консервированный горошек.

Заправить майонезом. Посолить и поперчит

Если салат готовится впрок, советуем не добавлять соус в нарезанные ингредиенты. Просто перемешайте, а соус добавляйте непосредственно перед подачей на стол. В этом случае овощи останутся свежими, а филе семги сочным и вкусным.

Салат оливье со свежим огурцом и с копченым мясом

Сочетание копченого мяса с овощами и зеленым горошком покорит ваши сердца! Попробовав один раз этот пикантный салат, вы будете готовить его снова и снова.

Ингредиенты:

• копченое мясо – 300 г
• консервированный горошек – 200 г
• яйца – 4 шт.
• морковь – 4 шт.
• свежие огурцы – 2 шт.
• картофель – 6 шт.
• майонез
• соль.

Приготовление:

Отварить яйца, морковь и картофель. Остудить и почистить.

Все составляющие салата нарезать кубиками.

Переложить в миску. Добавить горошек. Залить майонезом и перемешать.

Салат оливье со свежим огурцом и перепелиными яйцами

Салат для гурманов и для тех, кто заботиться о своем здоровье и здоровье своих родных. Польза перепелиных яиц огромна. Упоминания о перепелиных яйцах встречается даже в древних китайских манускриптах и египетских папирусах. Ценят их за способность выводить радиацию из организма. Всего 3 яйца в день могут помогут защитить организм от повышенной радиации.

Ингредиенты:

• копченая колбаса – 400 г
• лук – 1шт.
• свежие огурцы – 5 шт.
• картофель – 5 шт.
• перепелиные яйца — 30 шт.
• консервированный зеленый горошек – 2 банки
• майонез
• соль.

Приготовление:

Отварить картофель и яйца. Остудить. Очистить.

Нарезать кубиками огурцы, картофель, яйца, копченую колбасу и лук.

Все сложить в миску. Добавить консервированный зеленый горошек. Заправить майонезом.

Салат перемешивать в большой посуде снизу-вверх, чтобы измельченные овощи и зеленый горошек оставались неповрежденными.

Салат оливье со свежим огурцом и с отварным языком

Салат с языком очень нежный и достаточно сытный. Благодаря доступным и простым и продуктам его можно делать на каждый день и к праздничному столу. Салат просто тает во рту.

Ингредиенты:

• отварной язык – 400 г
• лук – 1шт.
• свежие огурцы – 2 шт.
• картофель – 3 шт.
• яйца — 3 шт.
• консервированный зеленый горошек – 0,5 банки
• майонез.

Приготовление:

Яйца, картофель и морковь отварить. Остудить и почистить.

Все продукты поочередно нарезать кубиками. Перемешать в миске. Добавить горошек и майонез.

Поперчить и посолить. Посыпать сушеным или свежим укропом.

Салат оливье со свежим огурцом, красной рыбой и икрой

Салат для настоящих гурманов! Но почему бы не порадовать себя любимого и своих гостей удивить. Никто не сможет отказаться от такой роскоши. Устройте праздник вкуса!

Ингредиенты:

• картофель – 4 шт.
• морковь – 2 шт.
• перепелиные яйца – 10 шт.
• красная копченая рыба – 100 г
• Свежие огурцы — 4 шт.
• лососевая икра – 2 ст. л.
• консервированный горошек – 1 банка
• майонез
• соль
• перец
• листья рукколы.

Приготовление:

Отварить овощи и яйца. Остудить. Почистить и нарезать кубиками.

Копченую рыбу и огурцы также нарезать мелкими кусочками.

Добавить икру, консервированный горошек. Добавить соль и перец.

Заправить майонезом и украсить зеленью.

Видов оливье существует великое множество. И споры о том, какие ингредиенты должны входить в любимый салат, не утихают. Поэтому, этот салат так любят: у каждой хозяйки свой рецепт и он самый вкусный. Приятного вам аппетита!

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат Зимний

Конечно, мне салат «Зимний» знаком с детства. На День Рождение, на Новый год, на другие праздники моя мама и мои родственники всегда готовили Зимний салат, как главный салат застолья. Даже в известном российском новогоднем кино «Ирония судьбы или с легким паром», режиссер умело заснял зимний салат, как один из элементов новогоднего пиршества.  Так было, так есть и так будет. Зимний салат сперва готовили наши прабабушки, затем мамы, теперь мы и нашим детям обязательно он передастся по традиции.  

Классический зимний салат включает в себя набор определенных ингредиентов: зеленый горошек консервированный, лук (репчатый или зеленый), отварной картофель, вареные яйца, огурец (свежий или соленый), все заправляется майонезом.  Вариации этого салата появляются потому, что некоторые не добавляют лук вообще, кто-то предпочитает свежие огурцы, а кто-то, наоборот, соленые. Я поделюсь с вами рецептом салата зимнего со свежим огурцом.

Рецепт салата зимний часто принимают в России за Оливье, то есть по-другому называют этот салат. На самом деле эти салаты немного отличаются ингредиентами. Оливье – это французский салат, куда кладут вареное мясо и ко всем  «зимним» ингредиентам добавляют еще вареную морковь. Рецепт зимнего салата со свежим огурцом – это наше отечественное изобретение, название видимо идет от традиции готовить его на Новый год. В него вместо мяса мы кладем колбасу вареную и обходимся без моркови. Так что не путайте эти салаты, хотя, если честно, они одинаково мной любимы.

К праздничному столу также очень советую попробовать приготовить не менее вкусный салат Цезарь. А в качестве основного блюда могу посоветовать умопомрачительные, восхитительные Каннеллони с фаршем под соусом Бешамель, рецепт которых вы можете посмотреть здесь.

Нам потребуется:

Картофель – 3 средних шт.

Яйца – 3 шт.

Колбаса вареная – 100-150 гр.

Огурец свежий – 1-2 шт (зависит от размера)

Горошек консервированный – 1/2 банки

Лук зеленый – 2 пера

Соль – по вкусу

Майонез – по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать мелко лук и посолить его. Промять руками, чтобы он просолился.

2. Далее все ингредиенты режем размером не более, чем с крупную горошину.  Я сначала добавляю огурец.

3. Затем колбасу, яйца, картофель и горошек.

4. В конце добавляем еще соль по вкусу и майонез. Хорошо мешаем и подаем к столу. Ммм..

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт sun-hands.ru обязательна!

С уважением, Поля Рай.

Оливье с солеными огурцами и колбасой

Оливье с солеными огурцами и колбасой

Рецепты салатов Оливье с колбасой занимают лидирующую позицию из всех салатов на наших праздничных столах, а уж, какой Новый год без салата Оливье. И конечно, шуточных высказываний о салате Оливье можно услышать, который используют в качестве «подушки» за столом особо «уставшие» гости. Это все говорит о том, что до сих пор салат Оливье остается классикой салатов, и очень популярным практически в каждой семье. Может быть, я ошибаюсь, хозяйки уже начали добавлять в этот салат яблоки, рыбу, креветки, авокадо, грибы – это уже не салат Оливье, а какая-то «сборная солянка».

Что нужно в классический состав салата Оливье с колбасой, так это — картофель, морковь, яйца, колбаса (желательно Докторская без жиринок внутри), зеленый горошек, огурцы (свежие или соленые), зелень и майонез в качестве заправки, ну еще можно лук репчатый (по желанию). Чем заменить колбасу в Оливье? Можно взять вареные сосиски, ветчину или мясом отварной грудки курицы, а так же нежирной свининой или говядиной. Конечно при использовании мяса в салате Оливье, название такого салата немного измениться, по сути, ингредиенты остаются те же, только такой салат уже называется «Столичным».

Вот с таким составом давайте приготовим пошагово и с фото вкусный Оливье с колбасой и солеными огурцами. Так как в рецепте салата Оливье будем использовать соленые (маринованные) огурцы, то этот салат можно назвать зимним Оливье.

А с вами, как всегда, была Богатырева Маргарита, до скорых, вкусных встреч на моем вкусном сайте – «ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ», готовьте с любовью, всего вам хорошего и отличного, в том числе и вкусного настроения!!!

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей, и конечно если вы не подписаны на мой сайт, обязательно подпишитесь, и вы будете в курсе о выходе новых моих рецептов!

data-ad-client=»ca-pub-6402463165117135″
data-ad-slot=»2718633205″
data-ad-format=»auto»
data-full-width-responsive=»true»>

Распечатать рецепт

Оливье с солеными огурцами и колбасой

Простой и вкусный рецепт приготовления зимнего салата Оливье с колбасой и солеными огурцами. В пошаговом рецепте с фоты вы узнаете, как правильно приготовить салат Оливье с колбасой, рецепт остается самым лучшим для любого праздничного стола, и ни один Новый год не обходится без салата Оливье.

Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Время подготовки

40-60 минут

Время приготовления

25 минут

Инструкции

1. Вот продукты которые понадобятся для приготовления салата Оливье. Картофель и морковь отварить в кожуре до готовности. Дать остыть, очистить. Яйца отварить в крутую, охладить, очистить. Зелень промыть. С зеленого горошка хорошо слить рассол.

2. Докторскую колбасу нарежем кубиками. Все ингредиенты стараемся резать кубиками одного размера примерно по пол сантиметра, так салат будет выглядеть только красивее и эстетичнее.

3. Огурчики режем кубиками. Если огурцы водянистые, отжать их от рассола, чтобы салат не «потек». Я использовала маринованные корнишоны.

4. Морковь нарежем кубиками.

5. Картофель также режем кубиками.

6. Яйца нарежем кубиками в ручную, или при помощи яйцерезки.

7. В миску к овощам добавляем зеленый горошек, измельченную зелень и майонез. Желательно майонез добавлять перед самой подачей на стол.

8. Перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

9. Такой салат можно подать в большой красивой салатнице, а можно подать порционно при помощи кулинарного кольца. Приготовьте такой, всеми любимый зимний салат Оливье с колбасой и солеными огурцами. Приятного аппетита!

Классический и простой салат из огурцов

В начале прошлой недели моя дорогая подруга Бейтс и ее семья приехали из восточного Массачусетса, чтобы провести с нами несколько дней. Они принесли устрицы Island Creek, сладкие сливки Фарфара (самые лучшие), бутылку Cocchi Americano (на вечеров ) и целый арсенал рецептов, которые мы можем приготовить вместе.

Возглавлял список обязательных рецептов салат из огурцов, рецепт из Six Seasons , одного из моих любимых, Джошуа Макфаддена, который описывает этот салат как «идеальное блюдо из огурцов».”

С одним вкусом я понял почему: это такой свежий — свежий и прохладный, наполненный травами, совершенно пряный с приятным кисловатым привкусом.

В целом это простой салат, но ключом к успеху этого салата является соблюдение метода, который наиболее критично требует солить огурцы и дать им стечь в течение 30 минут перед заправкой.

Я бы сказал, что в этом разница между приготовлением хорошего салата из огурцов и отличного, независимо от того, какие приправы вы используете.Как отмечает Алиса Уотерс в книге Chez Panisse Vegetables , «огурцы, заправленные заранее или использованные в соусе, могут выделять слишком много воды и ослаблять вкус блюда. Чтобы этого не произошло, приготовленные огурцы слегка посолите, дайте им постоять в ситечке 10 минут, заверните в чистое кухонное полотенце и отожмите лишнюю влагу ».

На этом этапе посола отводится влага из огурцов, грунтуясь для получения заправки, которая в данном случае представляет собой простую смесь белого бальзамического уксуса и оливкового масла.

В дополнение к солению огурцов есть еще один шаг, который я рекомендую вам не пропускать, как я был склонен: замочить нарезанный лук в ледяной воде на 20 минут. Этот шаг не только смягчит их вкус, но и сделает их особенно хрустящими.

Я не возражаю против укуса сырого лука-шалота, поэтому веская причина для меня принять эту дополнительную меру — его хрусткость, или, скорее, стойкая хрусткость: зеленый лук, как правило, немного утомляется после одевания, но ванна с ледяной водой помогает они сохраняют свою хрусткость, возможно, поэтому этот салат так невероятно освежает.

Если у вас нет обычного салата из огурцов — или даже если вы его едите — я надеюсь, вы попробуете его. До сих пор это было изюминкой наших летних блюд.

PS: Гаспачо из огурцов и зеленого винограда , еще один летний фаворит.

PPS: Цацики (соус из огурца и йогурта)

Игра за игрой: Соберите огурцы, зеленый лук и красный лук.

Очистите огурцы зеброй (для визуальной привлекательности) и выньте семена.

Нарежьте огурцы на кусочки различной формы и размера, если хотите, для визуальной привлекательности.

Отложите их на дуршлаг, присыпьте солью и дайте постоять 30 минут.

А пока нарежьте лук.

Замочите их в ледяной воде на 20 минут.

Слейте воду и хорошо просушите.

Нарезать красный лук.

Соберите немного мяты.

Смешайте все вместе с измельченными хлопьями красного перца, свежим измельченным перцем и белым бальзамическим уксусом (или другим).Вкус. Посолить по вкусу; затем добавьте оливковое масло.

Подавать немедленно.

Такой свежий. Так хорошо:

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца

Описание

Из книги Джошуа Макфаддена Six Seasons , любимой поваренной книги.

---

• 1 фунт огурцов любого сорта или разновидностей, которые вам нравятся
• кошерная соль
• 1 пучок (около 6) зеленого лука, обрезанные концы, нарезанные тонкими ломтиками по диагонали, белые и зеленые части
• 1 небольшая красная луковица, тонко нарезанная
• 1 небольшая горсть листьев мяты
• 1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца, плюс еще по вкусу
• 3 столовые ложки белого бальзамического уксуса (или другого), плюс еще по вкусу
• 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
• свежемолотый черный перец
• чешуйчатая морская соль, для отделки, по желанию

---

1. Очистите огурцы: для визуального эффекта снимайте кожуру чередующимися полосками.Обрежьте концы огурцов, разрежьте их пополам и выньте семена. Нарежьте огурцы различной формы или просто нарежьте тонкими ломтиками по диагонали, чтобы получились полумесяцы. Поместите огурцы в дуршлаг и перемешайте с 1 чайной ложкой кошерной соли. Оставьте на 30 минут. Через 30 минут промокните полотенцем.
2. Тем временем поместите лук в миску и залейте ледяной водой. Дать постоять 20 минут. Слейте воду и хорошо просушите в кухонном полотенце.
3. Смешайте в миске огурцы, зеленый лук, красный лук, мяту, измельченные хлопья красного перца, уксус и несколько щедрых кружочков черного перца.Осторожно перемешайте. Вкус. Добавьте по вкусу хлопьевидную морскую соль. Добавьте перец, хлопья перца и уксус по вкусу. Как только все станет на вкус, как говорит Джошуа Макфадден, «возбуждающим и сбалансированным», добавьте 1/4 стакана оливкового масла первого отжима. Снова брось. Подавать немедленно.

• Категория: салат
• Метод: бросить
• Кухня: американская

Ключевые слова: классический, огурец, салат, простой, зеленый лук, мята, сушеный перец чили

Рецепт салата из огурцов | Последние

Лорен Этот пост может содержать ссылки на партнерские продажи.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Рецепт салата из огурцов моей бабушки — это прохладный, хрустящий, освежающий напиток, который легко приготовить жарким летним днем! Отлично подходит для барбекю или обеда.

Бабушкин рецепт салата из огурцов

Этот рецепт салата из огурцов — один из любимых рецептов моей бабушки. Я использую термин «рецепт» вольно, потому что она никогда не записывала никаких рецептов. «Просто делай это, пока не станет подходящим на вкус». На самом деле сложно совместить любой из бабушкиных рецептов, особенно этот салат из огурцов.Но не волнуйтесь, я взломал код!

Поскольку моей бабушки больше нет с нами, ее рецепты стали намного ближе и роднее нашим сердцам. Мы никогда не сможем понять их * совершенно * правильно, но подобраться достаточно близко для меня вполне нормально. Я на 99% уверен, что она улыбается мне сверху вниз, наслаждается своим маленьким райским садом, швыряет свою чертову куклу (скорее всего, из-за разочарования от моего дедушки), раздает последние несколько мятных конфет из своей сумочки тем малышам, которые еще предстоит присоединиться к нашей семье, пытаясь понять, что делать со всеми огурцами и кабачками, которые, кажется, никогда не перестают расти.🙂

Я рада поделиться со всеми вами рецептом моей бабушки, надеюсь, вам он понравится так же, как и мне!

Необходимые основные ингредиенты

Этот простой рецепт салата из огурцов состоит из свежих хрустящих ингредиентов! Итак, составьте список покупок, потому что вам понадобится:

• Огурцы — Я использовал английские огурцы, но если у вас есть свежие огурцы в саду, не стесняйтесь использовать и их!
• Лук — для получения острого, сильного лукового вкуса используйте белый лук.Если вам нужен более мягкий вкус, попробуйте красный лук.
• Зеленый перец — это самый горький и незрелый перец из всех цветов болгарского перца. Прекрасно сочетается с этим салатом.
• Чеснок — чеснок украсит любое блюдо, в том числе и это.
• Белый уксус — это плюс вода, из которой получается жидкость для маринования. Он придает салату кислую, но в то же время яркую и свежую нотку.
• Сахар — для уравновешивания кислинки и горечи других ингредиентов.
• Соль и перец — не забудьте приправить, посолить и поперчить по вкусу!

Как приготовить салат из огурцов

1. Очистите огурцы и нарежьте их ломтиками. Можно использовать нож или нож для резки мандолины. Вы хотите, чтобы они были толщиной 1 / 4-1 / 8 дюйма. Чем они тоньше, тем легче впитывают повязку. Я использую английские огурцы, но если у вас есть свежие огурцы, не стесняйтесь чистить, разрезать пополам вдоль и вынимать более крупные семена.
2. Нарезать лук, зеленый перец и чеснок. Они не должны быть такими же тонкими, как огурец, но достаточно маленькими, чтобы их можно было укусить.
3. Сделайте заправку. Эта жидкость для маринования на основе уксуса и воды настолько хороша, насколько это возможно. Смешайте его с солью, перцем и сахаром.
4. Полить огурцы заправкой и замариновать. Чем дольше он сидит, тем вкуснее!
5. Охладите, а затем подавайте.

Наконечник для хранения рецептов салата из огурцов

Храните салат из огурцов в герметичном контейнере в холодильнике. По сути, вы солете огурцы, и лучше всего это делать в среде, где нет воздуха. Кроме того, вы не хотите, чтобы ваш холодильник вонял! Так что миска с хорошей крышкой, большая банка или пластиковый контейнер — все было бы замечательно. Моя бабушка использовала большие банки с небольшой полиэтиленовой пленкой под крышкой для дополнительной страховки от утечек.

Как долго сохраняется салат из огурцов?

Поскольку он сделан на основе уксуса и в основном это маринованные огурцы, этот салат из огурцов может храниться в холодильнике до двух недель. Я не думаю, что он продлится так долго, потому что он такой хороший, но он должен быть хорош как минимум две недели.

Как приготовить салат из огурцов со сметаной

Самый частый вопрос, который я задаю об этом рецепте, — как приготовить этот рецепт салата из огурцов со сметаной. Многие немецкие бабушки делали салаты из огурцов со сметаной, а мои — нет, отсюда и этот рецепт. Лучший ответ, который у меня есть для вас, — это экономно добавлять сметану и пробовать на вкус. Найдите то, что вам нравится больше всего, и приступайте к делу. Некоторые добавляют половину чашки ко всему рецепту , в то время как другие просто добавляют сверху в конце. Все зависит от вас!

Или попробуйте использовать греческий йогурт, заправку для ранчо или майонез в качестве сливочной смеси. Все, что плывет по вашей лодке.

Идеально для лета

Легкий салат из огурцов идеально подходит для лета. Его легко удвоить для большого собрания, он полон вкуса и НАСТОЛЬКО освежает.К тому же огурцы идут с мая по август, что делает их идеальным летним салатом!

Если вы не любите огурцы или салат из огурцов, вот еще несколько летних салатов, которые восхитительны и идеально подходят для обеда, семейных посиделок и барбекю: простой салат с макаронами, классический салат из капусты из капусты, восхитительный салат с брокколи, юго-западный салат из куриной отбивной.

Вкусных основных блюд к этому салату:

Как и моя собственная семья, этот рецепт может стать семейной реликвией, поэтому попробуйте приготовить его в следующий раз, когда будете искать салат.

Карточка с рецептами для печати ниже! Прикрепите, распечатайте, добавьте в закладки! Вы не пожалеете.

Бабушкин рецепт салата из огурцов

Рецепт салата из огурцов моей бабушки — это прохладный, хрустящий, освежающий напиток, который легко приготовить жарким летним днем! Отлично подходит для барбекю или обеда.

Инструкции

• Очистить огурцы и нарезать очень тонкими ломтиками. Выложите в миску с луком, болгарским перцем и чесноком.

• В мерной чашке для жидкости перемешайте оставшиеся ингредиенты.Полить овощами и перемешать. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 6 часов (минимум !!} до ночи перед подачей на стол.

Питание

Калорий: 56 ккал | Углеводы: 12 г | Натрий: 779 мг | Калий: 155 мг | Сахар: 9 г | Витамин А: 125 МЕ | Витамин C: 7,2 мг | Кальций: 19 мг | Железо: 0,3 мг

Курс: обед, салат, гарнир, закуска. Ключевые слова: салат из огурцов, рецепт салата из огурцов, летний салат.

Зимний салат из сбритых огурцов и редиса с лимонным винегретом

Зимние салаты требуют немного творчества.Это сочетание горького, терпкого и сладкого, а также различных текстур: решетки, мини-спичек и тонких ломтиков.

---

Порций: 6

Ингредиенты

• Мелко натертая цедра и свежевыжатый сок 1 большого лимона (1 небольшая столовая ложка цедры, 2 столовые ложки сока)

• 1 столовая ложка белого винного уксуса

• нарезанных 2 столовых ложки свежий чеснок

• 1/2 чайной ложки сахара или более по вкусу

• Соль

• Свежемолотый черный перец

• 1/4 стакана оливкового масла

• 4 унции фризи, руккола, эскароле или комбинация этой зелени, разорванная на мелкие кусочки

• 1 большой огурец без косточек, нарезанный тонкой бумагой на кусочки длиной 4 дюйма, используя либо мандолину, либо широкую сторону терки для овощей

• 3 унций целого редиса (без зеленых ботинок), обрезанного и нарезанного мини-спичками

• 2 (12 унций) бельгийский эндивий, обрезанный и нарезанный нарезать тонкими ломтиками

---

Указания по применению

Взбейте в небольшой миске цедру лимона и сок, уксус, 1 столовую ложку чеснока и 1/2 чайной ложки сахара.Добавить соль и перец по вкусу. Медленно влейте масло, постоянно взбивая, до образования эмульгированной заправки. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу. Урожайность 1/2 стакана.

Разложите зелень по тарелкам; расположите ломтики огурца так, чтобы они отображали их кривые. Посыпьте каждую порцию спичками редиса и нарезанным эндивеем.

Выложите большую столовую ложку винегрета на каждый салат (используя весь). Украсить оставшейся столовой ложкой чеснока.Подавать немедленно.

---

Источник рецептов

От обозревателя Nourish Стефани Витт Седжвик.

Протестировано Стефани Витт Седжвик.

По электронной почте вопросы в отдел питания.

Присылайте вопросы в отдел пищевых продуктов по адресу [email protected] .

Салат из огурцов (быстро + просто!)

Салат из помидоров и огурцов с пикантной уксусной заправкой — летняя классика.Так просто, свежо и совершенно освежающе!

Этот легкий салат из огурцов уже много лет является основным продуктом лета. Он невероятно простой, но такой ароматный, с хрустящими огурцами, сочными помидорами и острым винегретом.

Это отличное сезонное блюдо, которое можно приготовить летом из-за обилия садовых или фермерских продуктов с самым лучшим вкусом.

Ингредиенты для салата из огурцов

• Огурец (я использую английский / тепличный, но обычные огурцы тоже подходят)
• Лук (любой цвет: желтый, белый, красный)
• Спелые помидоры рома (или виноград, черри, бифштекс, и т.п.)
• Белый винный уксус
• Оливковое масло (можно опустить для безмасляного)
• Сушеный орегано (или свежие травы, такие как укроп, петрушка, базилик и т. Д.)
• Соль

Я часто использую тепличные огурцы, но это фантастический рецепт свежих огурцов и помидоров, если они у вас есть. Обязательно найдите спелых ароматных продуктов , потому что они могут иметь решающее значение.

Свежий укроп, петрушка или базилик также являются прекрасными добавками и еще больше усиливают свежесть.

Салат из огурцов

Простой салат из огурцов с помидорами, луком и пикантной уксусной заправкой. Свежий и освежающий!

АвторKaitlin — The Garden Grazer

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

КатегорияСалат, гарнир

Кухня Без глютена, без масла, веганский

5 порций

порций

Ингредиенты

• 2 больших английских / тепличных огурца (или других огурцов)
• 1/2 маленькой луковицы (любого цвета)
• 3 помидора рома (или виноградных / черри)

Для уксусной заправки:

• 3 ст.белый винный уксус (или красный винный уксус)
• 1/2 ст. оливковое масло (по желанию, без масла)
• 1 ч. л. сушеный орегано (или свежая зелень *)
• 1/8 ч. соль

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

• Приготовьте заправку: добавьте все ингредиенты заправки в небольшую миску и взбейте, чтобы смешать.

• Нарежьте огурцы и лук. Помидоры нарезать кубиками, удалив лишний сок. Поместите в миску.

• Добавьте заправку и перемешайте. При желании посолить / поперчить.

• Можно сразу же насладиться, но лучше всего, если его заморозить в герметичном контейнере не менее часа, чтобы ароматы слились воедино.

Примечания

* Свежие травы, такие как укроп, петрушка или базилик, хорошо подходят вместо сушеного орегано. Возможные варианты: добавьте в заправку немного агавы для сладости или добавьте 1 зубчик измельченного чеснока. Для пикантности добавьте красный перец чили или кайенский перец.

Пищевая ценность на порцию (приблизительная)

Калорийность: 46 ккал Углеводы: 8 г Белки: 1 г Жиры: 2 г Насыщенные жиры: 1 г Калий: 319 мг Волокна: 2 г Сахар: 4 г Витамин A: 546 МЕ Витамин C: 11 мг Кальций: 9000 7 Железо: 1 мг Вы приготовили этот рецепт? Пожалуйста, оставьте оценку или комментарий ниже .

Если вам нравится этот салат, обратите внимание:

Присоединяйтесь к The Garden Grazer в Instagram , а затем поделитесь фотографией, если вы это сделаете! (Также, пожалуйста, оставьте отзыв и рейтинг ниже, если вы попробуете.Ваш отзыв очень важен — спасибо!)

Рецепт зимнего цитрусового салата — ложка не требуется

• Pinterest
• Facebook
• Твиттер

Этот потрясающий зимний салат с цитрусовыми можно приготовить быстро, просто и быстрее, чем за 15 минут! В сочетании с медово-цитрусовым винегретом это идеальная освежающая сторона или легкий ужин!

Привет, друзья!

Надеюсь, вы еще не насытились зимними салатами, потому что у меня один в книге рекордов!

Если вы любите цитрусовые, то этот салат серьезно подарит вам жизни ! А если нет, то этот салат определенно заставит вас увидеть цитрусовые в совершенно новом, восхитительном свете.

Быстрая навигация — содержание

Свежий хрустящий салат-латук с расслоением сочных апельсинов, хрустящих огурцов, сливочного авокадо, мягкого лука-шалота и свежей зелени. Посыпанный драгоценными гранатовыми дольками, ореховыми грецкими орехами и хрустящим нутом; Затем он завершается шелковистой, гладкой винегретой с медом и цитрусовыми, этот салат освежает и наполнен текстурой!

Этот салат из цитрусовых, невероятно простой в приготовлении и полный ароматов и цветов, — эпический способ отпраздновать зимние цитрусовые!

Идеально подходит для обеда, подавать в качестве закуски или легкого ужина, этот простой зимний салат достаточно элегантен для развлечения и достаточно быстр, чтобы быстро перекусить в будние дни!

Что такое салат из цитрусовых?

Цитрусовый салат цвета драгоценного камня — идеальный способ отпраздновать свежие зимние фрукты!

Эти салаты, состоящие из различных цитрусовых, могут также включать другие ароматные ингредиенты, такие как свежая зелень, авокадо и свекла.

Цитрусовые салаты, обычно заканчивающиеся шелковистой винегретом, можно подавать охлажденными или при комнатной температуре. Они освежающие, легкие и чрезвычайно вкусные!

Как приготовить цитрусовую медовую заправку или винегрет?

Цитрусовые заправки или винегреты приготовить очень просто!

Цитрусовые медовые заправки с цитрусовыми в качестве основного кислого ингредиента, мед в качестве балансирующего подсластителя и различные добавки, такие как лук-шалот, чеснок или свежие травы, добавленные для аромата, являются отличным способом перенести скучный салат на следующий. уровень!

Чтобы приготовить цитрусовый медовый винегрет или заправку, взбейте цитрусовый сок с уксусом, медом, дижонской горчицей и измельченным чесноком.Приправить по вкусу солью и перцем. Медленно сбрызните оливковым маслом первого холодного отжима, взбивая, до эмульсии.

Типы цитрусовых для салата?

Если вы хотите приготовить потрясающий цитрусовый салат с большим вкусом, попробуйте добавить в салат несколько разновидностей цитрусовых, чтобы получить радужный цвет. Или, для более простого взгляда, используйте два типа цитрусовых и чередующиеся цвета.

• Кровавые апельсины — малиновая мякоть с терпким или полусладким вкусом в зависимости от сорта.
• Апельсины пупка — Самый распространенный сорт апельсинов.
  • Апельсины Кара Кара — Розовая мякоть со сладким вкусом

• Мандарины — Мандарины и клементины классифицируются как мандарины
  • Мандарины — двоюродный брат клементиновых апельсинов с чуть менее сладким вкусом
  • Клементины — смесь мандарина и сладкого апельсина с медовой сладостью
• Рубиново-красный грейпфрут — слаще других грейпфрутов
• Розовый грейпфрут — умеренно острый и сладкий вкус
• Белый грейпфрут — наименее сладкий сорт грейпфрута и самый распространенный в продуктовых магазинах
• Кумкваты — самые маленькие из доступных апельсинов с кисло-сладким вкусом и съедобной кожицей

Как приготовить зимний салат из цитрусовых? (советы и хитрости)

1.Если вы хотите сэкономить время и приготовить салат из цитрусовых быстро и легко, вы можете использовать простой (не хрустящий) нут. Просто промойте нут и слейте воду, а затем добавьте его в салат как есть.

2. Если вы не любитель нута, то можете заменить нут курицу-гриль или лосось! Или, если вы хотите получить больше протеина, не стесняйтесь употреблять как нут, так и курицу или лосось!

3. Если вы хотите произвести впечатление, попробуйте превзойти свои цитрусовые! Просто убедитесь, что вы удалили как можно больше белой сердцевины вокруг апельсинов, чтобы избежать горького привкуса.

Как нарезать цитрусовые для салата?

Чтобы вывести салат на новый уровень и улучшить презентацию, чередуйте типы нарезки цитрусовых. Очистите и нарежьте немного цитрусовых, а затем всыпьте остальные.

Супреминг — это кулинарная техника, при которой с цитрусовых удаляют кожуру, чтобы их можно было подавать красиво сегментированными ломтиками.

Для высших цитрусовых:

1. Накладки на концы. Положить цитрусовые на чистую рабочую поверхность и обрезать кончики острым ножом.
2. Удалить кожуру. По форме шара цитрусовых срежьте кожуру и сердцевину длинными кусками.
3. Нарезать на сегменты. Положите плод на бок и острым ножом разрежьте его по направлению к центру вдоль мембраны. Затем надрежьте соседнюю мембрану, пока разрезы не встретятся, чтобы освободить сегмент.

Здоровый, красочный и полный всего вкусного, этот зимний цитрусовый салат идеально подходит в качестве обеда или легкой закуски, или это идеальный комплимент к позднему завтраку и ужину!

До следующей недели, друзья, ура — до сезона цитрусовых!

XOXO

Cheyanne

Жаждете БОЛЬШЕ? Следите за всеми вкусностями в Facebook, Pinterest и Instagram!

* Рецепт, приведенный ниже, предназначен для жареного хрустящего нута с медом.

Рецепт лучшего зимнего цитрусового салата👇

Распечатать рецепт

Зимний цитрусовый салат

Этот потрясающий зимний цитрусовый салат готовится быстро, легко и менее чем за 15 минут! В сочетании с медово-цитрусовым винегретом это идеальная освежающая сторона или легкий ужин!

Время на подготовку 15 минут

Общее время 15 минут

Курс: закуска, салат

Кухня: американская

Ключевое слово: красный апельсин, цитрус, легкий, здоровый, мед, апельсины, салат, винегрет, зима

Порций: 4

калорий: 389 ккал

Автор: Чеянн Хольцуорт 1 Мандарин — очищенный и нарезанный дольками

1 авокадо

1 небольшой лук-шалот — тонко нарезанный

½ огурца без косточек — тонко нарезанный

Горсть свежей мяты или петрушки — порванные

½ стакана гранатовых орехов

1/3 стакана грецких орехов — поджаренный и крупно нарезанный

1 чашка меда, обжаренного нута

Заправка:

• 2 столовые ложки апельсинового сока
• 1 столовая ложка сока лайма
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 1 столовая ложка меда
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1 небольшой зубчик чеснока — измельченный или прессованный
• Кошерная соль и черный перец
• 1/3 стакана оливкового масла первого отжима

Инструкции

• Приготовьте заправку: В небольшой миске или банке взбейте или взбейте апельсиновый сок, сок лайма, уксус, мед, дижон и чеснок.Добавить соль и перец по вкусу. Во время взбивания влейте оливковое масло. Попробуйте и добавьте приправы солью и перцем, а при желании добавьте больше меда для сладости. (Заправку можно хранить в закрытой банке в холодильнике в течение недели.)

• Соберите салат: Слойный салат с апельсинами, авокадо, луком-шалотом, огурцом и зеленью. Посыпать гранатом, грецкими орехами и хрустящим нутом.

• Для подачи: Сбрызнуть заправкой и сразу подавать.Наслаждаться!

Банкноты

1. Если вы хотите сэкономить время и быстро и легко приготовить салат из цитрусовых, вы можете использовать простой (не хрустящий) нут. Просто промойте и слейте воду из нута, затем добавьте его в салат как есть.
2. Если вы не любитель нута, то можете заменить нут курицу-гриль или лосось! Или, если вы хотите получить больше протеина, не стесняйтесь употреблять и нут, и курицу или лосось!
3. Убедитесь, что вы удалили как можно больше белой сердцевины вокруг апельсинов, чтобы избежать горького привкуса.
4. Для высших цитрусовых (или нарезать дольками):

· Обрезной конец. Положите цитрусовые на чистую рабочую поверхность и обрежьте кончики острым ножом. · Удалить кожуру. По форме шара цитрусовых срежьте кожуру и сердцевину длинными кусками. · Нарезать на сегменты. Положите плод на бок и острым ножом разрежьте его по направлению к центру вдоль мембраны. Затем надрежьте соседнюю мембрану, пока разрезы не встретятся, чтобы освободить сегмент. * Пищевая ценность включает заправку, но не включает хрустящий нут.

Питание

Калорий: 389 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 4 г | Жиры: 32 г | Насыщенные жиры: 4 г | Натрий: 23 мг | Калий: 619 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 15 г | Витамин А: 1715 МЕ | Витамин C: 44,1 мг | Кальций: 59 мг | Железо: 1,5 мг

© Ложка не требуется. Все изображения и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте изображения без предварительного разрешения. Если вы хотите переиздать этот рецепт, пожалуйста, не перечисляйте инструкции, а сделайте ссылку непосредственно на этот пост.

• Pinterest
• Facebook
• Твиттер

Рецепт кремового салата из огурцов [легкий гарнир] — The Mom 100

Салат из огурцов — один из самых простых и чистых способов завершить трапезу в любое время года. Это дешево, красиво, так легко приготовить, а от начала до конца нужно около 10 минут.

Эта версия представляет собой прекрасный контраст между хрустом огурцов и лука и кремовой консистенцией заправки. И он собирается примерно за 15 минут (за вычетом времени охлаждения, которое вы могли бы пропустить, если бы очень спешили).

Какие сорта огурцов использовать в салате из огурцов

Если кожица огурца довольно тонкая и нежная, чистить ее не нужно. В противном случае, очистив огурец от кожуры, вы получите более нежный салат. Вы также можете использовать обычные огурцы, разрезанные пополам, продольно, очищенные от семян и нарезанные пополам.По возможности используйте огурцы без косточек или английские огурцы, так как у них меньше семян и тонкая кожица, чем у обычных старых огурцов. (Забавно, что это тот случай, когда тонкая кожа — это хорошо, — сказал человек, которого никто не принял бы за толстокожего.)

Варианты салата из огурцов

Добавить в 1 стакан нарезанного зеленого лука, белого и зеленого лука, для красного лука, если вы предпочитаете. Вы также можете подумать о том, чтобы добавить к нему чашку приготовленных зерен кукурузы для летнего изюминки.Я думаю, что к праздникам полчашки или больше зерен граната были бы просто великолепны, посыпав их сверху. Мне также нравятся причины сказать и написать слово «разбросано».

Что подавать с салатом из огурцов

Это было бы потрясающе рядом с гамбургером (здесь греческий бургер с индейкой, и мы держали цацики, потому что, знаете, переизбыток огурцов — вещь). Ложка классического картофельного салата украшает огурцы и бургер.

Салат из огурцов — один из самых простых и чистых способов завершить трапезу в любое время года.Этот вариант представляет собой прекрасный контраст между хрустом огурцов и лука и кремовой консистенцией заправки.

Твитнуть

Подавать сливочно-огуречный салат с:

Салаты из других огурцов:

Понравился рецепт? Прикрепите его к своей любимой доске в Pinterest.

Прикрепить

• ½ стакана сметаны
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• 1 чайная ложка мелко натертой цедры лимона
• 2 столовые ложки измельченного свежего укропа
• 1 столовая ложка измельченного свежего чеснока
• Кошерная соль и свежемолотый перец по вкусу
• 3 стакана тонко нарезанные молодые огурцы
• 1 красный лук среднего размера, разрезанный пополам и очень тонко нарезанный
• ½ стакана раскрошенного фета или козьего сыра, по желанию

• Смешайте сметану, лимонный сок, цедру лимона, укроп, чеснок, соль и перец в сервировочной миске.Добавьте огурцы и лук и хорошо перемешайте, чтобы они равномерно покрыли заправку. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1–5 часов.

• Распределите сыр фета или козий сыр, если он используется, и снова перемешайте. Служить.

калорий: 86,04 ккал | Углеводы: 4,92 г | Белки: 2,75 г | Жиры: 6,53 г | Насыщенные жиры: 4,1 г | Холестерин: 21,09 мг | Натрий: 156,75 мг | Калий: 137,98 мг | Клетчатка: 0,57 г | Сахар: 2,79 г | Витамин А: 258,81 МЕ | Витамин C: 4,67 мг | Кальций: 95,25 мг | Железо: 0.3 мг

Сделал этот рецепт? Разместите фото своего восхитительного творения в Instagram с нашим хэштегом #dinnersolved

.

Рецепт салата из замороженных огурцов | Винтажная кулинария

0

Рецепт салата из замороженных огурцов , рецепт , приготовленный из нарезанных ломтиками огурцов и лука, замаринованных в сахарно-уксусной заправке. Подавать на поздний завтрак, пикник или ужин.

Каждый раз, когда я решаю приготовить эти ломтики огурца в морозильной камере летом, моя семья не может ждать, пока они будут готовы.Это рецепт, который готовили мои мама и бабушка, а возможно, и все бабушки.

В свежем виде мягкие ломтики огурца впитывают легкий сахар и уксусную заправку. Поскольку по этому рецепту получается довольно большая партия, вы определенно можете заморозить оставшуюся часть. В нашем доме первая порция лета обычно уходит через несколько дней. Мне пришлось сделать вторую партию для заморозки.

* В этом сообщении могут быть партнерские ссылки, что означает, что я могу получить небольшую комиссию, если вы решите совершать покупки по ссылкам, которые я предоставляю (без дополнительных затрат для вас).Спасибо за поддержку работы, которую я вложил в этот сайт!

Я думаю, что одна из вещей, которые мне больше всего нравятся, — это их замораживание. Когда вы вынимаете одну из емкостей из морозильной камеры в очень холодные зимние месяцы, эти огурцы на вкус настолько хороши, что вы чувствуете, что переноситесь обратно в летнее время. Итак, я бы посоветовал вам приготовить достаточно, чтобы заморозить часть рецепта, чтобы насладиться позже.

Вы можете приготовить этот рецепт накануне вечером, чтобы подать его на обед, упаковать его как прекрасный овощной салат для пикника или подать в качестве гарнира к более легкому ужину.

Рецепт салата из огурцов

Рецепт салата из огурцов

Автор: Лаура Варнке — VintageCooking.com

Тип рецепта: овощной

Кухня: американская

• 2 литра очищенных огурцов (около 8 чашек)
• 1 маленькая луковица, нарезанная или нарезанная

  ---

  8 1 столовая ложка соли
• Вода
• ——————————-
• Заправка:
• 1-1 / 2 чашки сахара
• 1 чайная ложка семян сельдерея
• ½ стакана белого уксуса

1. Вымойте, очистите и нарежьте около 6-8 огурцов среднего размера, чтобы получилось 2 литра (около 8 чашек).Поместите их в большую глубокую миску для смешивания из стекла или керамики.
2. Нарежьте или нарежьте 1 небольшую луковицу и добавьте к огурцам.
3. Посыпьте огурцы 1 столовой ложкой соли. Добавьте столько воды, чтобы покрыть огурцы, и поставьте сверху тарелку, чтобы они не были утяжелены. Дайте настояться от двух до четырех часов.
4. Сушите огурцы и лук на дуршлаге и хорошо промойте, чтобы удалить излишки соли.
5. Положите огурцы обратно в ту же миску и добавьте сахар, семена сельдерея и уксус.Хорошо перемешайте, пока сахар не растворится.
6. Для замораживания: Вы можете заморозить этот салат из огурцов прямо сейчас в контейнере, безопасном для замораживания.
7. Для еды на следующий день: Накройте миску и поместите в холодильник на ночь, и они будут готовы к обеду или ужину или отправиться на пикник.

Салат из авокадо и манго

Этот салат довольно праздничный и сытно-освежающий. Я люблю подавать его вместо гарнира или соуса к мясу, рыбе, птице. Но наиболее идеальное, с моей точки зрения, сочетание этого салата с креветками или омарами/лобстерами. Они как будто созданы друг для друга. Я подавала такой салат к омарам/лобстерам и креветкам, приготовленным на гриле. Замечательно!

2-3 порции

Ингредиенты 

• 1 манго
• 1 авокадо
• 1 очень маленькая луковичка шалот или  примерно 1 – 1 ½ ст.л. мелко порезанного красного лука (можно заменить на  сладкий лук)
• ½ – 1 перчик чили (по желанию), порезать мелкими кубиками или тонкими (полу)кружочками
• Сок ½ лйма или лимона для авокадо
• 1 ст.л. бальзамического уксуса (можно исключить, т.к. есть лимонный сок/сок лайма)
• 3-4 ст.л. оливкового масла (extra virgin)
• Соль
• Черный молотый перец

Приготовление

Манго почистить и разрезать вдоль косточки. Порезать на кубики.

Лук шалот порезать на мелкие кубики или соломкой.

Авокадо надрезать вдоль пополам, взять надрезанное авокадо в обе руки и слегка повернуть половинки в противоположные стороны – авокадо должно распасться на две половинки. В одной половинке будет косточка. Чтобы вынуть эту косточку, нужно положить авокадо на разделочную доску, убрать руки с доски! и, как будто пытаетесь что-то отрубить, воткнуть лезвие ножа в косточку. Осторожно взять авокадо в руку, а другой рукой слегка повернуть нож – косточка должна легко выйти, не нарушив мякоти. Другой способ: вынуть косточку чайной или десертной ложкой, подцепив ее снизу.

Далее столовой ложкой или специальным приспособлением освободить мякоть от кожуры. Нарезать авокадо на кубики.

На авокадо выжать сок лимона или лайма (это нужно, чтобы авокадо не потемнело + лимон придает авокадо приятный вкус). Добавить авокадо к салату.

Сбрызнуть салат бальзамическим уксусом, добавить соль, перец и полить оливковым маслом.

• Совет:            

Использованную половинку лимона или лайма не выбрасывайте, а положите в пластиковый мешок или небольшой контейнер и отправьте в морозилку. Когда вам понадобится цедра лимона или лайма, достаете половинку из морозилки и натираете или нарезаете.

Готовьте с удовольствием!

Related

Салат с манго и авокадо

 

Салат с манго и авокадо  и красив и вкусен одновременно.  Хрустящие листья  салата, сладость манго, легкая острота лука и кремовость авокадо создают замечательный букет и текстуру.

 

 

 

 

 

 

 

Для салата с манго и авокадо понадобится

 

 

 

 

• Манго. 1 шт.
• Авокадо. 1 шт.
• Репчатый лук. ½ маленькой луковицы. Лучше красной.
• Сок лайма. 1 столовая ложка.
• Салат.  Фризе или айсберг.
• Оливковое масло. 1-2 столовые ложки.
• Соль. По вкусу.
• Черный молотый перец. По вкусу.

 

 

 

 

Готовим салат с манго и авокадо.

 

 

Манго разрезаем пополам, достаем косточку и нарезаем мякоть кубиком.

 

 

 

 

Выворачивая кожицу наизнанку, срезаем мякоть манго.

 

Репчатый лук нарезаем очень тонкими перьями.  Если лук слишком острый, выкладываем его в дуршлаг и проливаем кипятком и сразу же после кипятка холодной водой.

 

 

 

 

Авокадо чистим, удаляем косточку  и нарезаем мякоть небольшими кусками.

 

 

 

 

Нарезанный авокадо сразу слегка поливаем соком лайма, чтобы не темнел.

 

 

Листья салата руками рвем на небольшие кусочки и выкладываем на блюдо.

 

 

 

 

Посыпаем половиной нарезанного лука и солим по вкусу.

 

На листья салата выкладываем куски манго и авокадо, сверху посыпаем второй половиной нарезанного лука.

 

Сбрызгиваем соком лайма, перчим по вкусу и поливаем небольшим количеством оливкового масла.

 

 

 

 

Все, салат с манго и авокадо готов.  Сразу подаем к столу.

 

 

 

 

Распечатать рецепт

Другие интересные рецепты:

5 652

Салат с форелью, манго и авокадо рецепт – низкокалорийная еда: салаты. «Еда»

Рукола 1 пучок

Слабосоленая форель 200 г

Картофель 3 штуки

Зернистая горчица 1 столовая ложка

Мед 1 столовая ложка

Оливковое масло 3 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

Розмарин 1 чайная ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Салат с крабом, тайским манго, авокадо, бакинскими помидорами и чипсами нори

Салат с крабом, тайским манго, авокадо, бакинскими помидорами и чипсами нори

Вкусный, но дорогой салат из ресторана Римамбель. Поэтому было решено готовить его дома))))

Так вот, что я вам скажу — получается гораздо дешевле и вкуснее, что уж там скрывать!

На сегодняшний день это наш любимый рецепт салата. Просто идеальное сочетание продуктов, которое сводит с ума! Вы обязаны его попробовать! 

Как готовить

1

Соус. В высокий стакан поместите желток, щепотку соли, выдавите дольку чеснока. Начинайте тонкой струйкой вливать масло и взбивать погружным блендером. Добавьте немного горчицы, мёда (по желанию), черного перца и лимонного сока, снова перемешайте.

2

Корн (или шпинат) помойте и высушите с помощью бумажных полотенец. Нарежьте манго, авокадо и помидор слайсами. Краб, если он замороженный, отварите. В кипящую подсоленную воду поместите буквально на несколько минут. Если он в собственном соку, то очистите краб от хитиновых пластинок. Разделите мясо на удобные кусочки. Выложите все ингредиенты: сначала корн, затем манго, авокадо, помидоры, чипсы и добавьте соус. Уже в тарелке перемешайте и наслаждайтесь!

Рекомендованное

© 2016-2021 cooklikemary.ru
Все права защищены При использовании материалов сайта, ссылка на источник обязательна

ООО «Открытая кухня» ОГРН 1137746738766
г.Москва, ул. Фридриха Энгельса, дом 31/35

Салат из манго, авокадо и креветок – Вся Соль

Ответ на вопрос о том, где раки зимуют, возможно, мы не получим никогда, но зато хорошо известно, что сезон раков в наших палестинах продолжается до конца октября. Отсюда следует, что пока раки в сезоне, этот салат лучше приготовить с ними.

На все остальные времена года, а равно и на текущее я горячо рекомендую этот салат с креветками.

Вполне очевидно, что его ингредиенты трудно назвать повседневными, так что, может быть, стоит отметить этот рецепт флажком для новогоднего стола или других праздников.

О вкусе. Два тропических плода, манго и авокадо, великолепно сочетаются. Когда оба спелые, они имеют схожую шелковистую текстуру, при этом манго медово-сладкий и у него очень сильный характерный вкус, тогда как авокадо будет играть в этой комбинации вторую скрипку, добавляя нежности и оттеняя манго. Не говоря уже о том, что интенсивно желтый и ярко-зеленый цвета радуют глаз, особенно в сочетании с ярко-красными раковыми шейками или креветками.

Салат из манго, авокадо и креветок

Все это очень просто связать с помощью заправки.

Весьма рекомендую.

Ингредиенты:

• 1 манго;
• 1 авокадо;
• 150 гр. отваренных креветок или раковых шеек;
• ½ сладкой луковицы, мелко нарезанной;
• несколько листиков салата;
• лимонный сок.

Заправка:

• 2 ст.л. майонеза;
• 2 ч.л. кетчупа;
• 1 ч.л. меда или кленового сиропа;
• соль, черный молотый перец.

Манго очистите от кожи и косточки и нарежьте кубиками 1 см.

Авокадо очистите от кожи и косточки и нарежьте кубиками 1 см. Сбрызните лимонным соком.

В креманки положите по листику салата, сверху креветки или раковые шейки, далее манго, авокадо и сладкий лук.

Приготовьте заправку, смешав все ингредиенты. Добавьте по вкусу соль и черный молотый перец.

Полейте заправкой салат и сразу подавайте.

Салат из манго, авокадо и креветок

4 | Голосов: 9

Поделиться ссылкой:

Салат с курицей, авокадо и манго « Рецепты салатов

Лёгкий и вкусный салатик с нежными тропическими нотками во вкусе. Предлагаю насладиться прекрасным салатом из курицы с кусочками манго и авокадо. Для этого салата можно использовать как свежие плоды манго, так и консервированные. Побалуйте себя вкусным и полезным салатом с экзотическими фруктами.

Можно назвать этот салат блюдом правильного питания (пп). Куриная грудка дает необходимый белок, авокадо насыщает нужными полиненасыщенными жирными кислотами, пекинская капуста содержит грубую клетчатку для стабильной работы кишечника, а манго богато витаминами и минералами. Как же приготовить этот вкуный салат для красоты и здоровья?

Рецепт салата с курицей, манго и авокадо

Состав ингредиентов на 2 порции салата из куриной грудки с фруктами:

• 1 куриная грудка;
• 1 небольшое спелое манго;
• 1 спелое авокадо;
• 4 листика пекинской капусты;
• 1 ст.л. очищенных семян подсолнечника;
• соль и перец по вкусу;
• 1 ст.л. оливкового или льняного масла;
• лимонный сок 2 ст.л.

Куриное филе отварим до готовности, остудим, аккуратно нарежем тонкими ломтиками. Курицу для салата можно также приготовить на сковороде-гриль. Пекинскую капусту нашинковать или нарвать, немного примять руками для сочности.

Манго и авокадо очистить от кожуры, разрезать пополам, извлечь косточки. Мякоть плодов нарезать небольшими кусочками. Если берете консервированное манго, сливаете с него сироп и также режете на удобные ломтики.

Сразу сервируем салат на тарелки — пекинка, кусочки курицы, манго и авокадо. Поверхность украшаем семечками подсолнечника, добавляем по вкусу немного соли и молотого перца. Заправляем соком лимона и растительным маслом. Наш пп-салатик готов. Всем приятного аппетита, красоты и здоровья!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!

Чуть ниже есть формы комментариев. Салат с манго, пекинской капустой и копченой курицей Салат с авокадо и курицей Салат с курицей, авокадо и кедровыми орехами Салат с пекинской капустой, курицей и ананасом

Рекомендую тематические подборки салатов: вкусные салаты из пекинской капусты вкусный салат с курицей ПП салаты простой салат салат из авокадо простой салат с манго салат с пекинской капустой с фото салаты для похудения салаты из пекинской капусты рецепты салаты с авокадо рецепты с фото новые салаты

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Салат с манго и авокадо — рецепт, как приготовить

Манго и авокадо — верные спутники в экзотических салатах. Их вкусы гармонируют между собой, а также сочетаются с другими продуктами, будь то мясо, морепродукты или овощи. Рецепт может быть самым простым и быстрым, но гости обязательно придут от него в восторг. Выручат эти фрукты и во время диеты — манго дает яркий вкус для поднятия настроения, а авокадо обеспечит ощущение сытости.

Салат с манго и авокадо

Гости будут в восторге от этого блюда — оно имеет свежий вкус с экзотическими нотками, а мясо и креветки придают ему сытности. Если предлагаемая заправка вам не по душе, используйте обычный майонез.

Приготовление состоит из следующих этапов:

1. Куриное филе отварите в подсоленной воде. Остудите и нарежьте кубиками или соломкой, но не крупно.
2. Креветки подержите 3 минуты в кипящей воде, предварительно добавив в нее соль или лимонный сок. Затем слейте воду, остудите и очистите.
3. Авокадо разрежьте пополам, избавьтесь от косточки. Мякоть достаньте ложкой и нарежьте тонкими пластинами, сбрызните лимонным соком.
4. У манго срежьте всю мякоть с косточки и произвольно измельчите.
5. Апельсин освободите от всего лишнего — косточек, пленок, кожуры. Мякоть нарежьте кусочками.
6. Готовим заправку. Мелко нарежьте укроп, чеснок выдавите, добавьте сливки и апельсиновый сок, хорошо перемешайте.
7. Нарежьте полосками пекинскую капусту.

Теперь можно выкладывать блюдо в порционные салатники. Сначала укладываем листья капусты, смешанные с соусом. Далее поочередно идут слои мяса, креветок и фруктов в том порядке, какой вы сами выберете.

Сверху можно полить оставшейся заправкой или подать ее отдельно в соуснике. Украшаем веточкой мяты или укропа. Манго можно заменить на консервированный ананас.

Как приготовить летний салат с манго

Для легкого и освежающего блюда потребуются следующие компоненты:

• Авокадо — 1 шт.
• Манго — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Укроп — по вкусу.
• Майонез для заправки.

Переходим к самому приготовлению, оно состоит из нескольких шагов:

1. Помидоры измельчите небольшими кусочками.
2. Авокадо и манго нарежьте небольшими кубиками. Чтобы салат не получился слишком сладким, можете использовать половину манго. Ориентируйтесь в этом вопросе на свой вкус.
3. Мелко порубите укроп.

Все подготовленные продукты сложите в салатник, посолите, заправьте и перемешайте. По желанию вместо майонеза можно использовать классический йогурт без добавок — так салат станет еще полезнее.

Читайте также: рецепт салата свадебный переполох

Здоровый салат из манго, авокадо и огурцов

Не могу. Стоп. Принимать пищу. Этот. Салат из манго, авокадо и огурцов.

Вкус и текстура этого салата идеально сбалансированы, что довольно интересно, потому что он полезен не только для вас, но и для вас. У этого салата не только прекрасный вкус, но и он очень увлажняющий, что делает его идеальным для употребления в течение всего лета.

Предложений по сервировке салатов из манго, авокадо и огурцов:

Это блюдо отлично подойдет на перекус или как гарнир.Вы также можете смешать его с любимой зеленью для более традиционного салата. Если вы перемешаете его с зеленью, добавьте немного вареной киноа и / или несколько столовых ложек сырых тыквенных семечек, и вы действительно произведете впечатление на толпу.

Состав салата из манго, авокадо и огурцов:

Ищите спелое сладкое манго. Недозрелые манго могут быть довольно кислыми, и здесь лучше всего проявляется сладость зрелого манго. Нарежьте манго, авокадо и огурец кубиками размером от 1/4 до 1/2 дюйма — просто постарайтесь, чтобы все они были примерно одного размера.Если вы не любите кинзу, вам подойдет базилик и мята.

Манго, авокадо и огурцы, как правило, стоят неплохо в теплые месяцы, но это, конечно, зависит от того, где вы живете. Мне нравится делать это, когда ингредиенты являются сезонными и по хорошей цене, и когда у меня в саду растут свежие травы. В правильное время это блюдо действительно доступно.

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокfacebook значок facebookпечать значокквадрат значок квадратов

---

Шкала 1x2x3x

Состав

Салат:

• 1 спелое манго, очищенное и нарезанное (около 1.5 чашек нарезки)
• 1 нарезанный авокадо
• 1 большой огурец, наполовину очищенный, очищенный от семян и нарезанный (примерно 2,5 стакана нарезанного)
• 3 столовые ложки нарезанной кинзы
• 1 столовая ложка измельченной мяты

Медово-лаймовая заправка:

• 3 столовые ложки свежего сока лайма
• 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 1 столовая ложка меда
• 1/4 чайной ложки мелкой морской соли

---

Салат:

Сначала приготовьте заправку (ниже на следующем этапе) на дне большой миски, чтобы не было лишних блюд.Измельчите все ингредиенты, затем аккуратно добавьте заправку. Храните его в герметичной стеклянной таре в холодильнике до 3 дней.

Выделка:

1. Совет: используйте одну и ту же столовую ложку для всех измерений. Если вы наливаете мед в столовую ложку после того, как использовали его для масла, он будет идеально выскользнуть, а не прилипнуть к ложке.
2. Взбейте все ингредиенты до образования эмульсии.

---

border-color secondary-color.background-color»/>

Ключевые слова: Салат из манго, огурцов, авокадо, летний салат, салат из манго

В этом салате используется мой любимый винегрет из меда и лайма:

Винегрет с медом и лаймом

На 1/2 стакана

• 3 столовые ложки свежего сока лайма
• 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 1 столовая ложка меда
• 1/4 чайной ложки мелкой морской соли

Совет: используйте одну и ту же столовую ложку для всех измерений. Если вы наливаете мед в столовую ложку после того, как использовали его для масла, он будет идеально выскользнуть, а не прилипнуть к ложке.

Метод: взбейте все ингредиенты до образования эмульсии.

Наслаждайтесь!

Легкий салат из манго и авокадо | Питание в Kitch

Этот сладкий и простой салат из манго и авокадо не содержит молочных продуктов, глютена и идеально подходит для легкого обеда или в качестве гарнира, он полезен и вкусен!

Я опубликовал этот восхитительный салат из манго и авокадо в блоге в 2012 году, и это еще один рецепт, для которого потребовались новые фотографии, немного дополнительной любви и время назад в центре внимания.Этот салат не только красив, но и прекрасен на вкус. Он содержит несколько ингредиентов, которые обладают прекрасными свойствами, которые помогают улучшить здоровье кожи, волос и ногтей, чтобы вы могли по-настоящему сиять изнутри!

Салат на самом деле содержит только пять ингредиентов, не считая заправки, которая сама по себе состоит только из трех основных ингредиентов! Я могу почти гарантировать, что у вас, вероятно, есть большая часть ингредиентов уже в вашем холодильнике или кладовой, и вы можете наслаждаться этим салатом самостоятельно или дополнять его жареной куриной грудкой или запеченным лососем. В конце концов, это День отца, поэтому, если папа, которого вы празднуете, большой гриль, убедите его приготовить на гриле его любимый белок и съесть его поверх этого вкусного салата!

Хочу еще немного рассказать о главных ингредиентах этого салата, как следует из названия — манго, авокадо и грецкие орехи! Каждый ингредиент обладает множеством полезных питательных свойств и специфических свойств, которые помогают поддерживать кожу, волосы и ногти. Давайте копнем глубже!

Пищевая ценность манго

Манго — это фрукт, который я ненавидел в детстве! Не знаю почему, но мне это просто не нравилось, и теперь, став взрослым, я не могу насытиться! Мне нравится, насколько он мясистый и сытный, идеальное количество сладости и способность сделать смузи еще более кремообразным! Манго содержит большое количество полифенолов, соединений, которые являются антиоксидантами и помогают защитить организм от повреждения свободными радикалами.Манго также содержат витамин С, который помогает вырабатывать в организме коллаген, необходимый для здоровой кожи, и витамин А, который сохраняет кожу упругой и здоровой!

Пищевая ценность авокадо

Следующим шагом является авокадо, одно из моих любимых блюд на все времена, которое играет невероятную роль в улучшении здоровья волос, кожи и ногтей. Сила этого восхитительного фрукта (да, авокадо — это фрукт!) заключается в полезных жирах, содержащихся в авокадо. Авокадо богат незаменимыми жирными кислотами, включая жирную кислоту Омега-3, которая питает волосяные фолликулы и сохраняет кожу влажной и эластичной.Авокадо также содержит большое количество витамина Е, который помогает защитить кожу от повреждения свободными радикалами и солнцем, а также витамин А, который помогает сохранять ткани ногтя прочными.

Авокадо в этом салате также добавляет насыщенности, вкуса и текстуры, которые прекрасно контрастируют с манго и зеленью салата. Авокадо настолько сливочный и восхитительный, что они станут прекрасным дополнением к этому вкусному салату из манго, авокадо и грецких орехов!

Пищевая ценность грецких орехов

Последний прекрасный звездный ингредиент этого салата — грецкие орехи! Грецкие орехи содержат здоровую дозу незаменимых жирных кислот, включая растительную форму омега-3, называемую альфа-линоленовой кислотой или ALA. АЛК в грецких орехах помогает улучшить барьер кожи и улучшить ее внешний вид. Эти полезные жиры в грецких орехах также помогают уменьшить воспаление и уменьшить тяжесть высыпаний. Я возьму это в любой момент!

Грецкие орехи добавляют салату идеальный хруст, и я также решил добавить семена конопли (которые также содержат полезные жиры!). Грецкие орехи и семена конопли также добавляют немного белка, но, опять же, всегда есть возможность добавить куриную грудку или лосося в этот восхитительный салат из манго, авокадо и грецких орехов!

Заправка для этого салата невероятно проста, но идеально сочетается с остальными ингредиентами салата.Немного масла, немного меда, выжатый лимон и щепотка соли и перца. Совершенство! В качестве масла можно использовать оливковое масло или масло авокадо! Мне нравится, насколько нежным является масло авокадо, поэтому это определенно мой лучший выбор для заправки, но все зависит от вас, и оливковое масло, и масло авокадо содержат незаменимые жирные кислоты и полезны для здоровья волос, кожи и ногтей!

Еще одно необязательное дополнение к этому салату — козий сыр, который у меня был в моей первоначальной версии этого рецепта, или вы можете использовать сыр без молока, такой как крошка фета без молока! Добавляйте или нет, но гарантирую, вам понравится этот вкусный, легкий и украшающий салат!

Не забудьте закрепить фото под рецептом , чтобы сохранить этот пост на потом и, конечно же, поделитесь любовью!

Состав

• 1 большой спелый манго, очищенный и нарезанный кубиками
• 1 спелый авокадо без косточек и нарезанный кубиками
• 6 чашек зелени салата
• 1/4 стакана нарезанных грецких орехов
• 1 столовая ложка семян конопли
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 2 столовые ложки масла авокадо или оливкового масла
• 2 столовые ложки чистого меда
• щепотка соли и перца

Инструкции

1. Чтобы приготовить заправку, взбейте или смешайте масло авокадо или оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и перец.
2. В большую миску добавьте салат, нарезанное кубиками манго, нарезанный кубиками авокадо, измельченные грецкие орехи и семена конопли.
3. Полить заправкой и перемешать.
4. Разделите две пластины.
5. Дополнительно: Сверху с куриной грудкой на гриле или запеченным лососем и козьим сыром или безмолочным сыром фета!
6. Наслаждайтесь!

Банкноты

Для веганского салата используйте нектар агавы вместо меда.

Приколите меня!

Удачного воскресенья (и счастливого Дня отца моему собственному папе, моему мужу, который замечательный отец, и всем папам, которых сегодня празднуют!)

Кристал // НИТК

Салат из черной фасоли с манго и авокадо

Этот салат из черной фасоли с манго и авокадо идеально подходит для летнего барбекю или обеда и дополнен супер ароматной заправкой из кинзы и лайма!

Не обойтись летом без старого доброго салата из черной фасоли! Я чувствую, что каждое лето делаю вариацию этого салата, потому что мне всегда нравится его смешивать.На этот раз я решила приготовить салат из черной фасоли с манго и авокадо, и он такой вкусный!

Мне нравится сладость, которую добавляет манго, и оно также идеально сочетается с заправкой из кинзы и лайма, которую я вылил сверху 🙂

Что делает этот салат из черной фасоли таким вкусным?

Это определенно повязка! Я использовала свою любимую заправку из кориандра и лайма, она такая ароматная, свежая и легкая в приготовлении. Раньше я обычно заправлял такой салат солью, оливковым маслом и добавлением лайма.Это прекрасно работает, но если вы хотите немного поднять настроение, эта заправка из кориандра и лайма определенно вам подойдет.

Это еще и здорово, потому что в нем много свежих летних ингредиентов, которыми просто хочется насладиться вместе 🙂

Как выбрать манго

Я должен признать, что не покупаю манго слишком часто, потому что разрезать их может быть сложно. немного пугающе, но всегда оказывается намного проще, чем я ожидал. Выбор правильного манго очень похож на выбор правильного авокадо: вы хотите, чтобы кожица слегка отдавалась при нажатии, но не слишком сильно.Если манго твердый как камень, значит, оно недозрелое, а если слишком мягкое, то, вероятно, немного перезрелое. В середине манго есть большое семя, поэтому вам нужно будет отрезать кусочки вокруг семени, затем надрезать их ножом и вычерпать.

Как насладиться этим салатом из черной фасоли с манго и авокадо

Вы можете наслаждаться этим салатом в любом случае! Вот несколько способов, которыми я люблю его есть:

• С чипсами
• В лепешке, как тако
• На ложе из зелени
• Поверх вегетарианского бургера
• Ложкой 🙂

Я надеюсь, что у вас все еще чудесное лето! Мне действительно, очень нравится находиться в более прохладном климате этим летом 🙂 Мы действительно можем выйти на улицу в любое время дня, и это так освежает.

Print

Салат из черной фасоли с манго и авокадо

---

Описание

Этот салат из черной фасоли с манго и авокадо очень ароматный и идеально подходит для всех ваших летних салатов!

---

Ингредиенты

• 1 банка (15 унций) черных бобов, высушенных и промытых
• 1 стакан кукурузных зерен, свежих или жареных
• 1 чашка нарезанных помидоров черри
• 1 большой авокадо, нарезанный кубиками
• 1 большой манго, нарезанный кубиками
• 1/4 стакана нарезанного кубиками красного лука

ЗАПРАВКА С КИЛАНТРО ЛАЙМ:

• 1/2 стакана оливкового масла
• 1/3 стакана свежих листьев кинзы
• 3 столовые ложки свежего сока лайма
• 1 нарезанный зубчик чеснока
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
• 1/2 чайной ложки чистого кленового сиропа

---

Инструкции

1. Добавьте все ингредиенты заправки в блендер и перемешайте до однородности.
2. Добавьте все ингредиенты салата в большую миску и перемешайте. Полить салат заправкой и перемешивать, пока все ингредиенты не покроются. Наслаждайтесь, как хотите!

Примечания

Если вы планируете приготовить салат заранее, не добавляйте авокадо до момента подачи на стол и не заправляйте, пока он не будет готов к подаче.

Салат из манго и авокадо — So Vegan

17 мая 2017 г. 30 октября 2019 г.

Салаты.Это не самый сложный рецепт. Но что может быть немного сложнее, так это сделать салат прекрасным на вкус. Сорт салата, который заставляет думать «вау!».

И я думаю, мы могли это сделать!

Мы полюбили этот салат из манго и авокадо. Он невероятно простой, но при этом полон сладких, свежих ароматов… идеально подходит, когда мы готовимся к теплым летним месяцам.

Ингредиенты

Для перевязки

• сок лайма
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• щепотка соли
• щепотка перца
• 1 нарезанный зубчик чеснока

Для салата

• 1 нарезанный кубиками манго
• 2 нарезанных кубиками авокадо
• 1 нарезанный красный лук
• 1/2 стакана консервированной черной фасоли
• 1/2 стакана консервированной кукурузы
• 3 листа салата айсберг
• горсть кориандра

Ингредиенты Для перевязки сок лайма 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима щепотка соли щепотка перца 1 нарезанный зубчик чеснока Для салата 1 нарезанный кубиками манго 2 нарезанных кубиками авокадо 1 нарезанный красный лук 1/2 стакана консервированной черной фасоли 1/2 стакана консервированной кукурузы 3 листа салата айсберг горсть кориандра

инструкции

1. Добавьте ингредиенты для заправки в большую миску и перемешайте ложкой.

2. Затем добавьте в миску оставшиеся ингредиенты и перемешайте двумя деревянными ложками, пока все ингредиенты не будут покрыты заправкой.

#SoVegan

предыдущий пост

Мексиканская лазанья

следующая запись

Детские баклажаны терияки и киноа из эдамаме от Mindful Chef

Авокадо, манго, сальса | Все рецепты

Изумительная сальса! Я немного изменил его.4 авокадо. 3 манго. 1 большой халапеньо. 1 красный лук. 3 выжатых лайма. 1 пучок нарезанной кинзы. Соль и перец — очень мало каждого и, возможно, 1-2 чайные ложки оливкового масла. Подается с обжаренными гребешками. Было отлично.

Мы не использовали острый перец, и это был замечательный гарнир!

Я использовала красный и зеленый сладкий перец, и это было превосходно! НЯМ !! Я могу даже рискнуть и в следующий раз добавить немного перца халапеньо или хабанеро.

Я использовал это для конкурса рецептов сальсы и выиграл. Это очень хорошо. Я не следовал рецепту полностью, потому что не мог найти его, пока не бросился в магазин … поэтому я использовал зеленый лук и добавил 1 киви и использовал несколько хлопьев красного перца чили, чтобы добавить немного удовольствия.Это был хит! Думаю, что в следующий раз попробую с красным луком, но все же добавлю киви и «пинку».

Я сделал это быстро вчера вечером, чтобы пойти вместе с тако с палтусом — это было потрясающе! Я удвоил рецепт, и почти ничего не осталось.Лучше не использовать перезрелое манго — это будет очень грязно. Это было не очень красиво (из-за искореженного манго), но было действительно вкусно!

Я люблю эту сальсу. Я бросил все это в блендер, чтобы сэкономить время.Я зажарил грибы портобелло с небольшим количеством соли и перца из приправы каджун … покрыл их сальсой, и это было восхитительно. Отличное вегетарианское блюдо с некоторым чутьем!

Это отлично. Вместо этого я сделал с красным острым перцем, так как я не мог найти хабенерос в Vons.Бит хит. Я добавил в смесь немного бальзамического уксуса. Обязательно сделайте это снова и удвойте.

Признаюсь, мои манго были очень сладкими. Возможно, было бы полезно использовать менее «спелое» манго.Сладость преобладала над блюдом, особенно потому, что у авокадо мягкий вкус. Я использовал цедру половины лайма, а в итоге добавил немного измельченного чеснока, чтобы попытаться отвлечься от сладости и добавить аромат. Спасибо за рецепт, но я думаю, что рецепт «сальса из томатов, авокадо и манго» немного лучше из-за добавления острого помидора.

Всем понравился этот рецепт.Я положила его на сырные бургеры, и моему мужу это понравилось.

1 лайм — это слишком много сока лайма, но, несмотря на это, было вкусно. Я использовал перец серрано вместо хабанеро, потому что не был уверен, что справлюсь с хабанеро, но серрано тоже были неплохими.

Сальса из авокадо, помидоров и манго

о боже! Это должен быть один из лучших рецептов, которые я когда-либо пробовал здесь. Начнем с того, что яркие цвета красного, пурпурного, насыщенного оранжевого и зеленого вызывают желание сразу погрузиться в атмосферу.Единственные изменения, которые я внес, — это удвоение красного лука до половины чашки, и я использовал только 2 столовые ложки. из EVOO и добавил 2 сеяных джалепено. Смесь ароматов была великолепна. Откусить сливочный авокадо, вкус перца, сладость манго и, конечно же, чеснок и кинзу — значит умереть. Вы захотите удвоить это количество, если возьмете его на вечеринку, потому что я сделала это только для моего мужа и себя, чтобы пойти с этим сайтом «Шипящие куриные фахитас», и я, вероятно, съела половину этого на чипсах до того, как был приготовлен ужин.Я использовал 4 помидора рома, как указано в рецепте, и это было идеально. Просто выдавите помидоры перед тем, как положить, чтобы они не были жидкими. Это был бы отличный салат, если бы его нарезать на более крупные кусочки, а не нарезать кубиками для сальсы. Если кто-то не большой любитель чеснока, я бы сократил его. Я гарлихолик, и это отправило меня в рай! Это выводит сальсу на новый уровень … абсолютно на голову выше остальных.

Эта сальса заставит вас есть ее ложкой! Это так хорошо.Лучше всего приготовить его в тот день, когда вы собираетесь его использовать, потому что авокадо может стать немного мягким через день или два. Я бы порекомендовал приготовить тройной рецепт … Я делаю, и у меня все еще кончается!

Я добавил банку черных бобов и около 1/2 стакана замороженной кукурузы. …. всем это понравилось !!!

Я только что устроил вечеринку во рту! Я сделал это из-за прихоти, в основном, чтобы израсходовать всякую всячину в холодильнике, что, как ни странно, было тем, чего требовал этот рецепт. Я никогда раньше не ел такой сальсы, поэтому не знал, чего ожидать.Человек такой хороший! Слегка сладкий, слегка пикантный, слегка пряный, с взрывным ароматом чесночного халапеньо и кинзы, а сливочно-мягкий авокадо объединяет все это и уравновешивает. После «выборки» значительной части этого Хабс заметил, что он не думал, что ему это понравится, но нашел это «странно захватывающим». Я отказался от кинзы, может быть, наполовину, и это сработало для нас. В остальном я следовал рецепту, и он мне очень понравился. Он такой красочный и праздничный, что просто манит прийти и попробовать.На вкус он настолько хорош, что заставляет вернуться к большему.

Это был очень хороший рецепт сальсы. Мы следовали рецепту, и это был отличный способ использовать часть урожая помидоров с огорода. В следующий раз я обязательно выжму из помидоров больше семян, потому что на дне моей миски для сальсы скопилось много жидкости.Нам с мужем понравилось!

Отличный рецепт! Возможно, вы захотите добавить больше манго.

Эта сальса потрясающая! Я принес его на две вечеринки, и на обеих он стал огромным успехом.Я удвоил рецепт оба раза, и он все равно прошел очень быстро … Я настоятельно рекомендую попробовать, вы не будете разочарованы! Я также исключил халапеньо, потому что у меня его не было, но я совсем его не пропустил.

Новое дополнение к нашему ужину на День Благодарения! Свежий свет и совершенно сказочный.Я буду искать твои рецепты. Спасибо fhiveshot

очень вкусно! Всем это понравилось.

Обязательно используйте слегка недозрелые манго и авокадо, иначе у вас получится мягкий беспорядок.Сделанный по назначению, это довольно мягкая сальса. Если вы хотите тепла, вам придется импровизировать. Не добавляйте оливковое масло. Я не вижу в этом смысла, и от этого остаются слизистые маслянистые остатки.

Салат из авокадо и манго

Принесите тропическое ощущение в вашу салатницу!

Салат из авокадо и манго Ничто так не говорит о здоровье, счастье и теплом тропическом вкусе, как яркое сочетание ярких фруктов и овощей, украшающих вашу салатную тарелку. Этот салат из авокадо и манго сочетает в себе некоторые из наших любимых суперпродуктов и создает изысканный, изысканный вид. Если вы угощаете себя прекрасным легким обедом или подаете гостям салат из закусок на выходных, этот салат из авокадо будет впечатляющим подачей и доставит удовольствие любому вкусу.

Авокадо известны своей многочисленной пользой для здоровья. Это единственный в своем роде фрукт, обладающий мягким, мягким вкусом и красивой кремовой текстурой. Он также богат клетчаткой, которая помогает пищеварению и похуданию, а также стабилизирует уровень сахара в крови.Он изобилует калием, витаминами С и К и фолиевой кислотой, которые являются важными питательными веществами, которые может быть трудно вписать в наш рацион! И хотя вы, возможно, знаете, что авокадо содержат жир, тип жира, который они содержат, — олеиновая кислота, которая полезна для сердца, обладает противовоспалительным действием и борется с раком.

К тому же манго не обижается на питательные вещества! Богатый витамином А, который отлично подходит для здоровья кожи и глаз, витамином С, хорошо известным усилителем иммунитета и антиоксидантами, которые борются с раком и сердечными заболеваниями, этот фрукт — настоящая звезда.Он также богат клетчаткой, а его сладкий вкус сочетается со спелым авокадо, создавая настоящее удовольствие. Добавление небольшого количества лайма, меда и кайенского перца придает острый, соленый и сладкий вкус, который придает тонны вкуса при очень небольшом количестве калорий.

• 1 авокадо очищенный, без косточек и нарезанный кубиками
• 1 манго очищенный, без косточек и нарезанный кубиками
• 1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма
• 6 чашек весенней зелени, также известной как месклун (около 7 унций)
• 1/2 столовой ложки меда
• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• 1/2 стакана раскрошенного queso fresco или обезжиренного фета (при желании можно использовать обычный)
• 1/4 стакана грецких орехов
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/8 чайная ложка кайенского перца или 1/2 чайной ложки порошка анчо-чили (более или менее в зависимости от желаемой пряности, если таковая имеется)
• 1/4 чайной ложки хлопьев морской соли Мальдона или другой крупной морской соли для подачи, по желанию *

• На дне большой миски взбейте сок лайма, оливковое масло, мед, соль и порошок чили до однородной массы.

• Поджарьте грецкие орехи в сухой сковороде на среднем огне в течение 2-3 минут, все время помешивая, пока они не станут ароматными и слегка золотистыми. Снимите со сковороды и крупно нарежьте, когда станет достаточно, чтобы можно было обрабатывать.

• Добавьте манго, авокадо, грецкие орехи и месклун в миску и аккуратно перемешайте, чтобы они покрылись слоем.

• Посыпьте сверху сыром, чтобы подавать. При использовании посыпьте крупной морской солью или хлопьями морской соли Малдон.

* рассчитано с обезжиренной сырой фета в крошке

Порция: 1 чашка | Калории: 244 ккал | Углеводы: 17 г | Белок: 6 г | Жиры: 19 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 17 мг | Натрий: 165 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 11 г |

SmartPoints (Фристайл): 10

Ключевые слова Без глютена, с низким содержанием углеводов, вегетарианское

Вы приготовили этот рецепт?
Отметьте @skinnyms в Instagram или используйте хэштег #skinnyms

Убедитесь, что вы подписаны на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить. Skinny Ms.

Чтобы узнать больше о вкусных рецептах, советах по здоровому образу жизни и тренировках для всего тела, посетите нашу страницу в Facebook и подпишитесь на нас в Pinterest.

Нам хотелось бы услышать, что вы думаете об этом сообщении или что бы вы хотели видеть на нашем сайте. Оставьте нам комментарий в разделе комментариев ниже.

.

Легкий салат с консервированными мидиями

Салат с консервированными мидиями и овощами понравится всем любителям морепродуктов. Блюдо витаминное, готовится достаточно просто, а вкус у него бесподобный.

Салат с мидиями можно приготовить для любого праздника и подать порционно в небольших пиалах или в стаканах. Для салата постарайтесь выбрать крупные морепродукты размером 3-4 см. Слишком маленькие мидии потеряются на фоне других ингредиентов. Да и по вкусу крупные деликатесы выигрывают, они мясистые, нежные и очень ароматные.

Общее время: 20 минут | Время приготовления: 10 минут
Выход: 4 порции | Калорийность: 88.03

Ингредиенты

Для салата:

• маринованные мидии – 150 г
• листовой салат – 0,5 пуч.
• свежий огурец – 1 шт. (100 г)
• помидоры черри – 4 шт. (100 г)
• красный лук – 0,5 шт. (30 г)
• укроп – 4-5 веточек
• вареные перепелиные яйца – 6 шт.

Для заправки:

• лимонный сок – 1 ст. л.
• оливковое масло – 2-3 ст. л.
• соль –1-2 щеп.
• сахар – 1 маленькая щеп.
• черный молотый перец – по вкусу
• вустерский соус – 5 капель
• молодой чеснок – 1 зуб.

Приготовление

рецепт с фото и видео

Салат Бахор появился в кулинарии в середине прошлого века, когда перед узбекскими поварами встала задача создания европеизированной закуски для меню одного из лучших ресторанов Ташкента «Бахор».

Поскольку для узбекской кухни традиционно использование большого количества овощей, был предложен овощной салат с добавлением вареного мяса, которое в кулинарии Узбекистана традиционно используется как закуска.

Салат «Бахор» можно заправить не только майонезом, но и натуральным йогуртом без добавок.

Простой в приготовлении и недорогой салат получился очень вкусным и полюбился многим хозяйкам. Широкое распространение повлекло и появление различных вариантов рецептур. Приводим наиболее удачные.

Классический вариант салата Бахор

Это вариант салата был предложен узбекскими кулинарами советским посетителям ресторанов.

Ингредиенты:

• Зелень кориандра, перец, соль – по предпочтению
• Филе баранины – 0,5 г.
• Перец сладкий – 2 шт.
• Огурцы – 2 шт.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Чеснок – 3 зубка
• Томаты – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Масло растительное – 2 ложки столовых
• Уксус – 2 ½ ложки столовых
• Лук репчатый – 1 шт.

Приготовление:

Мясо отваривают, нарезают брусочками. Перец, томаты, огурцы тонко шинкуют, лук режут тонкими кольцами.

Измельчают чеснок и зелень.

Яйца отваривают вкрутую и нарезают дольками.

Масло, уксус, соль, перец взбивают.

Выкладывают ингредиенты в салатницу, заливают заправкой и подают.

Салат Бахор с капустой

Салат получается вкусный и лёгкий, его можно давать детям.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 1/3 небольшого вилка
• Морковь – 2 шт.
• Томаты – 2 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Болгарский перец – 2 шт.
• Огурец – 2 шт.
• Зеленый лук – ½ пучка
• Укроп — 1/2 пучка
• Кинза – 4 веточки
• Сметана нежирная – 2 ложки столовых
• Лук – ½ шт.

Приготовление:

Морковь, перец и капусту шинкуют соломкой. Огурцы и томаты нарезают маленькими ломтиками. Лук и зелень рубят мелко. Отваренные вкрутую яйца нарезают кубиком.

Подготовленные  ингредиенты смешивают со сметаной, перемешивают, выкладывают в кулинарное кольцо, украшают зеленью и подают.

Диетический вариант салата Бахор

Такой вариант салата подойдет тем, кто придерживается различных диет, в том числе и диеты Дюкана.

Ингредиенты:

• Говядина отварная – 300 гр.
• Томат большой – 1 шт.
• Огурцы – 2 шт.
• Масло растительное, соль – по предпочтению

Приготовление:

Овощи и мясо нарезают некрупно.

Подготовленные ингредиенты выкладывают в салатницу, солят по вкусу, заправляют маслом и перемешивают.

Салат можно подавать.

Бахор с курицей

Легкий, освежающий салат. Если майонез заменить нежирным йогуртом – можно предложить тем, кто придерживается низкокалорийных диет.

Ингредиенты:

• Томаты – 2 шт.
• Мясо куриное отварное – 300 гр.
• Огурцы – 2 шт.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Зелень, соль, перец, майонез для заправки – по предпочтению
• Сыр – 75 гр.

Приготовление:

Мясо, овощи, сыр, яйца нарезают кубиком, зелень мелко рубят.

Подготовленные ингредиенты соединяют в салатнице, солят, перчат, заправляют майонезом.

Салат Бахор готов.

Салат Бахор со свининой

Этот европейский вариант салата получается легким и одновременно сытным.

Ингредиенты:

• Отварная свинина – 300 гр.
• Томаты – 2 шт.
• Огурец – 2 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Чеснок – 1 зубок
• Перец, зелень, соль – по вкусу
• Майонез – для заправки
• Лук зеленый – 70 гр.

Приготовление:

Овощи нарезают ломтиками, лук режут мелко, мясо нарезают кубиком.

Подготовленные ингредиенты выкладывают в салатницу.

Посолив и приправив специями по вкусу, заправляют майонезом и перемешивают. Салат готов.

Украсив, можно подавать.

Салат Бахор с болгарским перцем  

Введение в рецептуру болгарского перца делает блюдо более богатым витаминами и привносит дополнительные нотки свежести.

Ингредиенты:

• Помидоры — 3 шт.
• Огурцы – 2 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Зелень, соль, молотый перец – по предпочтению
• Говядина отварная – 200 гр.
• Сметана нежирная – 100 гр.

Приготовление:

Мясо, отваренные вкрутую яйца, томаты нарезать кубиками, перец, огурцы  – соломкой. Зелень нарубить.

Лук нарезать тонкими полукольцами и на 5 мин. замочить в кипятке.

Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, поперчить и заправить сметаной. Перемешать.

Салат можно подавать.

Салат Бахор с колбасой

В зависимости от вкусовых предпочтений в салате можно использовать как вареную, так и копчёные виды колбас.

Ингредиенты:

• Колбаса – 300 гр.
• Огурцы – 2 шт.
• Томаты- 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Чеснок – 3 зубка
• Майонез для заправки, зелень, перец молотый, соль – по вкусу
• Сыр – 100 гр.

Приготовление:

Лук нарезать тонкими полукольцами, замочить на 5 мин. в кипятке.

Нарезать колбасу, томаты и огурцы тонкой соломкой, Яйца нарезать салатным кубиком.

Салату Бахор можно придать пикантности, если лук предварительно замариновать.

Сыр натирают на терке, зелень рубят ножом. Чеснок мелко шинкуют.

Подготовленные ингредиенты перемешивают и выкладывают в салатницу на салатные листья. Отдельно подают майонез — его в свою порцию каждый добавляет по вкусу.

Праздничный вариант салата Бахор

Готовится салат быстро, но получается настолько вкусным, что отлично дополнит праздничный стол.

Ингредиенты:

• Говядина отварная – 300 гр.
• Огурцы – 1 шт.
• Томаты- 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Чеснок – 1 зубок
• Зелень — пучок
• Майонез для заправки, перец молотый, соль – по вкусу
• Сыр – 100 гр.

Приготовление:

Яйца, отваренные вкрутую, нарезают кубиком.

Овощи нарезают соломкой, лук – полукольцами.

Нарезанный лук вымачивают в кипятке и промывают холодной водой.

Зелень мелко рубят.

Подготовленные ингредиенты соединяют, заправляют майонезом и подают.

Салат Бахор с запечённой бараниной

Салат получатся очень сытным, с отчетливыми нотками вкуса, присущими баранине.

Ингредиенты:

• Баранина нежирная запечённая – 300 гр.
• Огурцы – 1 шт.
• Томаты- 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Чеснок – 3 зубка
• Зелень – пучок
• Масло растительное – ложка столовая
• Уксус винный – ложка столовая
• Перец молотый, соль – по вкусу
• Сыр – 100 гр.

Приготовление:

Мясо нарезают тонкой соломкой.

Яйца, отваренные вкрутую, нарезают кубиком, овощи – соломкой. Лук нарезают тонко и вымачивают в кипятке. Зелень мелко рубят. Сыр мелко натирают.

Подготовленные ингредиенты соединяют, заправляют маслом, взбитым с уксусом, и подают.

Салат Бахор с клюквой

Такой вариант блюда понравится тем, кому нравится в салатах легкая кислинка.

Ингредиенты:

• Мясо отварное – 300 гр.
• Огурцы – 1 шт.
• Клюква – 50 гр.
• Томаты- 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Чеснок – 3 зубка
• Сыр – 100 гр.
• Зелень – пучок
• Масло растительное – 2 ложки столовых
• Сок лимона – ложка столовая
• Перец молотый, соль – по вкусу
• Сыр – 100 гр.

Приготовление:

Мясо нарезают тонкой соломкой.

Яйца, отваренные вкрутую, нарезают кубиком, овощи – соломкой. Лук нарезают тонко и вымачивают в кипятке. Зелень мелко рубят. Сыр натирают на крупной терке.

Подготовленные ингредиенты соединяют, заправляют растительным маслом, предварительно взбитым с лимонным соком, и подают.

Салат Бахор с отварной бараниной

Салат получатся очень сытным, но более легким, чем Бахор с запечённой бараниной. Понравится тем, кому по нраву аромат баранины.

Ингредиенты:

• Отварная баранина – 300 гр.
• Огурцы – 1 шт.
• Томаты- 1 шт.
• Лук-шалот – 1 шт.
• Морковь – ½ шт.
• Лимон – 1 шт.
• Зелень — пучок
• Перец сладкий – 1 шт.
• Листья салата — для украшения
• Перчик чили – 1шт.

Приготовление:

Перцы, огурцы и томаты нарезают тонкой соломкой.

Морковь нарезают очень тонкими слайсами, лук – тонкими кольцами.

Мясо режут тонкими ломтиками.

На тарелку выкладывают листья салата. На них – подготовленные овощи и мясо, сбрызгивают соком ½ лимона и подают.

Индийский вариант салата Бахор

Такой овощной салат понравится тем, кто ценит в блюдах остроту.

Ингредиенты:

• Огурцы – 1 шт.
• Томаты- 1 шт.
• Лук-шалот – 1 шт.
• Морковь – ½ шт.
• Лимон – 1 шт.
• Зелень — пучок
• Перец сладкий – 1 шт.
• Листья салата — для украшения
• Перчик чили – 1шт.

Приготовление:

Перцы нарезают тонкими кружками, огурец и помидор – тонкими ломтиками, морковь – слайсами, лук – тонкими кольцами.

На тарелку выкладывают листья салата. На них – подготовленные овощи и тонкие половинки кружков ½ лимона.

Сбрызгивают соком ½ лимона и подают.

Салат Бахор с редькой

Приготовленный по этому рецепту салат понравится тем, кто любит сочность и легкую остроту редьки.

Ингредиенты:

• Телятина отварная – 150 гр.
• Огурец – 1 шт.
• Томаты – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Редька – ½ корнеплода
• Кинза – пучок
• Укроп – ½ пучка
• Масло растительное – 3 ложки столовых
• Уксус винный – ложка столовая
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Мясо мелко режут. Томат разрезают на 16 частей, редьку и огурец нарезают очень тонкой соломкой, лук – полукольцами.

Зелень очень мелко рубят и соединяют с уксусом и растительным маслом.

Выкладывают на тарелку подготовленные овощи и мясо, заливают заправкой и подают.

Салат Бахор с зеленым горошком

Легкий и одновременно сытный салат, ценимый гурманами за сладковатые нотки, привносимые в блюдо молодым горошком. Если вместо майонеза использовать нежирный греческий йогурт – салат наполнится весенней свежестью.

Ингредиенты:

• Отварное мясо – 200 гр.
• Огурцы – 2 шт.
• Томаты — 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Зелень – ½ пучка
• Перец сладкий – 1 шт.
• Горошек зеленый молодой – 50 гр.
• Сыр – 100 гр.
• Майонез для заправки
• Перец сладкий – 1 шт.

Приготовление:

Лук нарезают тонкими полукольцами, перец, очищенный от плодоножки и семян, а также остальные овощи – тонкой соломкой.

Сыр натирают на крупной терке. Зелень мелко рубят. Мясо нарезают тонкими полосочками.

В емкость для перемешивания салата кладут майонез и вмешивают в него нарезанные овощи, подготовленное мясо и натертый сыр.

Добавляют нарубленную зелень, зеленый горошек и тщательно перемешивают.

Салат готов и его можно подавать.

Салат Бахор с курицей как в Ташкенте

Этот салат, несложный в приготовлении, иногда называют «Бахор по-ташкентски». Такой европеизированный вариант узбекского салата понравится тем, кто придерживается вкуса блюд европейской кулинарии.

Ингредиенты:

• Куриная грудка отварная — 300 гр.
• Уксус 9 % — ложка столовая
• Огурцы свежие — 200 гр.
• Луковичка небольшая – 1 шт.
• Помидоры свежие — 200 гр.
• Соль — 1/2 ложки чайной
• Сахар – ложка чайная
• Чеснок — зубок
• Зелень – небольшой пучок
• Кориандр – по предпочтению
• Яйца вареные — 3 шт.
• Сыр — 100 гр.
• Майонез — 120 гр.

Приготовление:

Лук режут тонкими полукольцами, добавляют ½ ложки чайной ложки соли, ложку чайную сахара, уксус, заливают кипятком и оставляют мариноваться.

Куриную грудку нарезают тонкой соломкой, солят, перчат, добавляют молотый кориандр. Выкладывают на тарелку для подачи.

Огурцы режут тонкой соломкой и выкладывают поверх мяса.

Томаты режут четвертинками и раскладывают поверх огурцов.

Сыр натирают на крупной терке и перемешивают с томатами.

Лук отжимают и распределяют поверх салата.

В майонез выдавливают зубчик чеснока и заправляют им салат.

Яйца, отваренные вкрутую, нарезают дольками и украшают ими салат.

Посыпают измельченной зеленью. Салат готов.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат «Бахор» с колбасой: рецепт с фото пошагово

Автор Кулинар На чтение 2 мин. Просмотров 5.6k. Опубликовано 17.01.2020

Готовить салаты с колбасой – одно удовольствие. По времени – это занимает несколько минут, плюс ко всему купить ее в магазине вообще не проблема. Вкусная колбаса – залог вашего успеха. Качественный и недешевый продукт можно добавлять в любые блюда, закуски и в том числе салаты. Для сегодняшнего рецепта понадобится варёнка.

Приготовьте вкусный и необычный салат «Бахор» с колбасой. Несмотря на то, что рецепт очень простой, все компоненты нарезаются и смешиваются с майонезом, важный момент – это сочетание ингредиентов. Помимо колбасы возьмите свежие огурцы, помидоры, лук, чеснок, сыр и яйца. Острые лук и чеснок придадут блюду пикантность, а сыр и яйца сделают салат более сытным. Салат «Бахор» не останется незамеченным на вашем столе.

Ингредиенты:

• Колбаса вареная – 150 г.
• Огурцы – 100 г.
• Помидоры – 100 г.
• Лук репчатый – 50 г.
• Яйца куриные – 1 шт.
• Сыр твердый – 70 г.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Майонез – 100 г.
• Укроп – по вкусу.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Вареную колбасу почистить от упаковки и нарезать соломкой для салата.

2. Следом нарезать полосками свежие огурцы и помидоры. Овощи сложить в чашу с колбасой.

3. Нарезать полукольцами репчатый лук. Сварить куриное яйцо вкрутую, остудить. Почистить и нарезать полосками для салата. Добавить эти ингредиенты в чашу.

4. Натереть в салат твердый сыр. Для этого подойдет как крупная, так и мелкая терка. На ваш вкус.

5. Также в салат выдавить чеснок. Чеснок можно выдавить через чесночницу или натереть на мелкой терке.

6. Заправить салат майонезом и перемешать несколько раз. Посолить и поперчить, попробовать на вкус.

7. Если всего хватает, можно выкладывать салат в порционную посуду и подавать к столу, присыпав мелко рубленным укропом.

Салат «Бахор» с колбасой непременно станет изюминкой вашего стола и понравится каждому гостю. Пикантный салат имеет непревзойденный вкус и аромат. Свежие овощи отлично сочетаются с колбасой.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал «Все в Кулинары.ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!

Салат бахор: рецепт с колбасой

Салат «Бахор» – это сытное блюдо восточной кухни. Его готовят из говядины, баранины, курицы или колбасы. В состав салата входят свежие овощи, сыр и ароматные специи.

Рецепт салата «Бахор»

Это блюдо можно приготовить для гостей или для семейного ужина.

Рецепт:

1. Отварите мясо в подсоленной воде до готовности, затем остудите его и нарежьте небольшими кубиками.
2. Натрите сыр, мелко порубите зелень.
3. Лук нарежьте полукольцами, ошпарьте кипятком и промойте в холодной воде. Этот шаг поможет убрать горечь.
4. Вареные яйца нарежьте кубиками, а огурцы и помидоры соломкой.
5. Перемешайте подготовленные продукты в глубокой салатнице, заправьте блюдо йогуртом, добавьте по вкусу соль и молотый перец.

Перед подачей украсьте блюдо веточками укропа.

Салат «Бахор» с колбасой

Сытная закуска из доступных продуктов понравится взрослым и детям.

Ингредиенты:

• вареная колбаса – 300 г;
• сметана – 120 мл;
• твердый сыр – 120 г;
• вареные яйца – 3 шт.;
• огурцы – 3 шт.;
• помидоры – 3 шт.;
• репчатый лук – 2 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• укроп – 1 пучок;
• соль и молотый перец – по вкусу.

Рецепт:

1. Нарежьте тонкой соломкой колбасу, помидоры и огурцы.
2. Зелень порубите, чеснок раздавите ножом и мелко порежьте.
3. Натрите сыр.
4. Нарежьте лук кольцами, а яйца ломтиками.
5. Смешайте сметану с зеленью, чесноком, солью и специями.
6. Перемешайте овощи с колбасой и заправкой в глубокой посуде.
7. Выложите салат горкой на плоской тарелке. Сверху разложите по кругу яйца и посыпьте блюдо сыром.

Закуску можно подать к столу сразу после приготовления. При желании в него можно добавить свежий редис, сладкий перец, тертую зеленую редьку.

Салат с курицей

Это легкое блюдо понравится тем, кто следит за фигурой и старается включать в свое меню полезные продукты.

Ингредиенты:

• куриный окорочок – 1 шт.;
• огурцы – 2 шт.;
• йогурт натуральный – 90 г;
• помидор – 1 шт.;
• твердый сыр – 80 г;
• куриные яйца – 2 шт.;
• перец молотый и соль – 2 шт.

Рецепт:

• Отварите до готовности яйца и курицу.
• Очистите огурцы от кожицы и нарежьте их кубиком. Точно также измельчите яйца, филе и помидоры.
• Смешайте подготовленные ингредиенты с тертым сыром, солью и специями.

Выложите салат на тарелки через кулинарное кольцо. Украсьте его измельченной зеленью и несите к столу.

Если вы готовитесь к празднику, то приготовьте слоеный «Бахор». Для этого измельчите ингредиенты и выложите их на плоское блюдо в любой последовательности. Смажьте слои майонезом или греческим йогуртом.

Читать ещё: рецепт суши-торта в домашних условиях

Салат «Бахор» с бараниной и овощами рецепт – греческая кухня: салаты. «Еда»

Свежая кинза (кориандр) по вкусу

Филе баранины 500 г

Сладкий перец 2 штуки

Огурцы 2 штуки

Куриное яйцо 3 штуки

Чеснок 3 зубчика

Помидоры 2 штуки

Репчатый лук 1 штука

Растительное масло 2 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Уксус 2,5 столовые ложки

Салат «Бахор».

Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты: Отварное мясо курицы, свежие огурцы — 2 штуки, свежие помидоры — 2 штуки, 2-3 варёных яйца, 200-300 гр. твёрдого сыра, майонез. Готовим Салат «Бахор». На дно блюда укладываем резаное мясо курицы — сверху немного сбрызгиваем майонезом. Затем огурцы трём на крупной тёрке и отжимаем сок — выкладываем сверху на мясо. Помидоры режим кубиками и выкладываем на огурцы, а затем смазываем майонезом. Следующий слой — трём яйца на тёрке, выкладываем и смазываем майонезом, затем трём твёрдый сыр и посыпаем обильно сверху. Салат готовится за полтора-два часа до употребления. Приятного аппетита. Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные Салат с макаронами (пастой) Такие салаты сейчас появились в кафе-салатериях. Легко приготовить дома. Когда надоело уже все тушеное, жареное и запеченное, а душа просит свежих овощей, но хочется чтобы было и вкусно, и сытно, и легко, предлагаю… дальше Салат из свеклы с изюмом и карамелизированным луком Свеклу отварить, остудить и очистить. Нарезать свеклу тонкими брусочками. Изюм запарить в горячей воде на 10 минут. Воду слить, изюм промыть. Лук очистить и нарезать крупными четверть кольцами. Смешать соевый… дальше Пошаговые фото украшения к салату «С любовью от всего сердца» — взять один тоненький блинчик — смазать тонким слоем смесью из тертой свеклы на терке + тертый на терке огурчик + чеснок через пресс — свернуть в рулетик — разрезать на части разной длины, чтобы розы. .. дальше Грибной свежий салат Этот салатик быстр в приготовлении, и очень удобен когда есть заготовочка грибочков, которые жарили с лучком накануне)))) количество зависит от компании! Берем грибочки жареные с луком, режем огурчик полукольцами,… дальше Грибы «под снегом» Салат укладывать слоями в такой последовательности: — маринованные грибы, — лук, — майонез, — рис, — тертые вареные желтки, — майонез, — тертый картофель, — майонез, — тертый сырок, -… дальше Салат из ананасов и фасоли — Необыкновенно Вкусный! Из консервных банок слить жидкость через дуршлаг и оставить содержимое подсохнуть. Яблоко очистить от кожуры, порезать кубиками. Лук измельчить и ошпарить кипятком из чайника. Ананас нужно нарезать кубиками (если… дальше Быстрый капустный салат Капусту нашинковать, обязательно помять руками. Морковь очистить и потереть на морковной терке (мелкие чешуйки:-)). Лук порезать четвертинками. Добавить сахар, соль, уксус, растительное масло. Все перемешать. Салат… дальше Быстро «НО ВКУСНО » Филе отварить, остудить, порезать ломтиками. Яйца отварить — отделить белок от желтка, белок мелко порубить. Капусту мелко порубить, посолить, поперчить по вкусу, немного помять руками. Чеснок пропустить через… дальше Салат слоеный с сухариками (рецепт Елена28) Куриное филе отварить, измельчить руками, выдавить дольку чеснока, перемешать, уложить в блюдо — 1-й слой, смазать майонезом. Помидоры порезать кубиками, уложить сверху на мясо — 2-й слой, смазать майонезом. Сыр… дальше Рулет «Шуба в селедке» — все овощи отварить и натереть на мелкой терке (из свеклы и моркови отжать сок), — в картошку добавить хрен и майонез по вкусу, но не очень много, чтобы масса была погуще, — свеклу, морковь смешать чуть с майонезом,… дальше

Новинки Национальная кухня

Салат «Бахор» с говядиной: классические рецепты

Вкусный и освежающий салат «Бахор» пришел к нам из узбекской национальной кухни. Готовят блюдо из свежих овощей, яиц, сыра и мяса. В классическом варианте берут говяжье сердце, но вполне подходят и другие виды мяса – говядина, баранина, птица. В данном рецепте предлагаем облегчить салат, ускорить его приготовление, и в качестве мясного ингредиента взять обыкновенную вареную колбасу.

ВРЕМЯ: 25 минут

Легкий

Порции: 6

Ингредиенты

• огурцы свежие – 250 г;
• помидоры – 250 г;
• репчатая луковица – 1 шт.;
• колбаса вареная – 250 г;
• куриные яйца – 3 шт.;
• чесночные зубчики – 2 шт.;
• свежая зелень укропа или петрушки – 5-6 веточек;
• сыр твердых сортов – 120 г;
• майонез – 4 ст. л.;
• соль и молотый черный перец – на свой вкус.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калорийность: 145 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 3 г.

Огурцы с помидорами помойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте овощи тонкой соломкой (можно кубиком) и переложите в миску.

Луковицу очистите от шелухи, помойте и порежьте небольшими кубиками. Отправьте к огурцам и помидорам.

Колбасу нарежьте тонкой соломкой и переложите в миску к овощам.

Яйца заранее отварите и остудите. Почистите их от скорлупы и нарежьте кубиком. Дольки чеснока очистите от шелухи, помойте, пропустите через пресс или измельчите ножом. Отправьте яйца с чесноком к остальным подготовленным продуктам.

Ополосните в прохладной воде зелень, дайте ей обсохнуть и мелко прорубите. Сыр потрите на крупной терке. Переложите их к общей массе.

По своему вкусу добавьте соль и перчик, положите майонез.

Вымешайте все хорошенько, попробуйте на соль и перец, при необходимости добавьте.

Салат «Бахор» с колбасой готов, переложите его в вазочку или на плоское блюдо горкой. При подаче к столу совсем немножко притрусите его сверху тертым сыром и украсьте веточками зелени.

Салат «Бахор» с говядиной и овощами

Если вариант с колбасой больше подходит для повседневного обеда или ужина, то салат «Бахор» с говядиной вполне можно подавать на праздничный стол или во время романтического свидания. Он оригинальный, достаточно сытный и в то же время легкий, сочный и очень яркий, ведь недаром слово «бахор» переводится с узбекского языка как «весна». Обязательно попробуйте, вы навсегда влюбитесь в этот салатик!

Ингредиенты

• говядина – 300 г;
• помидоры – 200 г;
• свежие огурцы – 200 г;
• сладкий болгарский перец – 1 шт. ;
• небольшая репчатая луковица – 1 шт.;
• зеленый лук – 5-6 перышек;
• чесночные зубчики – 2 шт.;
• свежая зелень (кинза, петрушка, укроп) – на свой вкус;
• соль и молотый душистый перец – на свой вкус;
• масло растительное – 3 ст. л.;
• уксус столовый 9% – 1 ч. л.

Приготовление

1. Говядину помойте, отварите до готовности в подсоленной воде и остудите (варите не меньше 1 часа, мясо должно стать мягким). Нарежьте тонкими полосками.
2. Помойте помидоры с огурцами. Порежьте их тонкой длинной соломкой, у помидоров предварительно удалите сердцевину с семечками.
3. Болгарский перец постарайтесь купить желтого цвета, чтобы салат получился яркий и разноцветный (зеленый цвет уже будет от огурцов, а красный от помидоров). Помойте перчину, удалите плодоножку и семена, порежьте тонкой соломкой.
4. Очистите от шелухи лук и помойте. Репчатую луковицу нарежьте полукольцами, а перышки молодого зеленого лука длинными полосками.
5. Зубчики чеснока очистите, помойте и измельчите при помощи ножа или пресса.
6. Зелень ополосните в прохладной воде и мелко порубите.
7. В пиалке смешайте растительное масло, уксус, соль и душистый перец.
8. В отдельной посуде соедините все подготовленные ингредиенты, выложите их горкой на красивое плоское блюдо, застеленное свежими салатными листьями и полейте сверху заправкой. При подаче к столу украсьте веточками зелени.

В классический рецепт «Бахора» входят еще яйца и сыр. Подавая к столу салат с говядиной и овощами, можете посыпать его сверху потертым на крупной терке сыром и разложить вокруг нарезанные дольками отварные яйца.

Советы по приготовлению

• Для узбекского салата «Бахор» берите помидоры с плотной мякотью, чтобы нарезка сохраняла форму и не давала много сока.
• В идеале возьмите для этого салата фиолетовый крымский лук, который не горчит. Из обычной луковицы убрать горечь можно путем маринования или ошпаривания. Уже нарезанные луковые кубики, обдайте кипятком, после чего ополосните под холодной водой, либо залейте маринадом (смесь 1 стакана прохладной воды и 4 столовых ложек уксуса 9%). Можно замочить луковую нарезку на 5-10 минут в маринаде из воды и яблочного уксуса (пропорции 1:1), это не только уберет горечь, но и придаст еле уловимую пикантную кислинку.
• Вареную колбасу или говядину в салате «Бахор» можете заменить ветчиной, сервелатом, отварным языком, копченым либо вареным мясом курицы.
• Если вы не употребляете майонез ни в каком виде, то для заправки салата берите нежирную сметану или натуральный йогурт без добавок.
• Салат «Бахор» можно делать и вовсе без заправки. Сочности ему хватит от нарезанных помидоров и огурцов, тертый сыр с отварными яйцами придают готовому блюду мягкость и нежность. Мелко нарубленная зелень, чеснок и лук отдают салату весь свой аромат. Поэтому достаточно просто соединить все подготовленные продукты и совсем немного полить сверху растительным маслом.
• Можно нарезать ингредиенты небольшими кубиками и выкладывать в прозрачную посуду, как слоеный салат в произвольной очередности. При такой подаче сверху кладут маленькие сухарики, сделанные из батона и поджаренные в чесночном масле.
• Лучшей подачей для салата «Бахор» считается порционная. На отдельные тарелки продукты выкладывают в следующем порядке: огуречная соломка – помидоры – мясной компонент – немного чеснока – луковые полукольца и перышки молодого зеленого лучка – тертый сыр – рубленая зелень. Одно вареное яйцо разрезают на четвертинки и выкладывают по краям, в центр кладут чайную ложечку майонеза (или слегка поливают заправкой).
• Можно добавить в салат обжаренные шампиньоны, это уже не классический «Бахор» получится, но будет очень вкусно.
• Если на огурцах шкурка жестковатая, то лучше ее срезать, чтобы она не чувствовалась в готовом салате.

Салат «Бахор»

[ads-pc-2]

Необязательно класть в салат куриное мясо. Можно использовать любое другое, причём не только отварное, но и предварительно обжаренное. 

Заправить можно каким-то одним ингредиентом — сметаной, майонезом или йогуртом. 

Время приготовления блюда — 40 минут. 

Ингредиенты:

• Куриное филе 0,6 кг (говядина, индейка или свинина) не имеет значения
• Помидор 4 шт
• Огурец 5 шт
• Твёрдый сыр 200 гр
• Куриное яйцо 6 шт
• Чеснок 4 зубчика 
• Пучок зеленого лука или репчатый 1 шт
• Зелень (укроп и петрушка) небольшой пучок 
• Сметана свежая 1 столовая ложка
• Майонез домашний 1 столовая ложка 
• Йогурт натуральный (без добавок) 1 столовая ложка
• Соль по вкусу 
• Чёрный молотый перец по вкусу 

[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление салата «Бахор»:

1. Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо курицы и отварить его до готовности. У меня два куриных филе варились 20 минут после закипания. Остудить мясо и нарезать мелким кубиком или нарвать руками на небольшие кусочки.
2. Яйца отварить вкрутую, остудить их и очистить. Нарезать кубиком или воспользуйтесь яйцерезкой. В один миг целое яйцо измельчено кубиками. Очень удобная и незаменимая вещь для хозяйки.
   
   
3. Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку. 
4. Сыр измельчить на мелкой/крупной тёрке.
5. Огурцы и помидоры вымыть. Нарежьте их средним кубиком. 
6. Чеснок очистить и пропустить через пресс. 
7. Зелёный (репчатый) лук ополоснуть и меленько нарезать (репчатый — полукольцами).
   
   
8. Все ингредиенты смешиваем в салатнице — помидоры, тертый сыр, огурцы 🥒, чеснок, зелень и зелёный лук, куриное филе. Заправляем салат майонезом, йогуртом и сметаной. Приправляем любимой специей, щепоткой соли и чёрным молотым перцем. Хорошенько перемешиваем ингредиенты. 
9. Выкладываем на тарелочку и подаём к столу. 

Салат «Бахор» готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте в удовольствие 😉

Другие рецепты повседневных салатов посмотрите на нашем сайте. Здесь представлено множество интересных и вкусных блюд как повседневных, так и для праздничных крупных торжеств и застолий! 

Салат Бахор — Основные рецепты

1. Этап

Мясо нарезать небольшими кусочками.

2. Этап

Лук нарезать полукольцами и залить кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь.

3. Этап

Яйца скорлупы и мелко нарезать.

4.Этап

Огурцы и помидоры нарезать соломкой, положить в глубокую посуду и добавить лук, а также мелко нарезанный или измельченный чеснок.

5. Этап

Затем добавить рубленое мясо и яйца. Сыр натереть на крупной терке, зелень нашинковать.

6. Этап

Салат посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом, хорошо перемешать и подавать.

7.Этап

Приятного аппетита !!!

8. Этап

Салат Бахор с говядиной, помидорами и огурцами сочный, вкусный и с насыщенным ярким вкусом. Такой салат можно заправить майонезом или сметаной, а также заменить говядину бараниной или телятиной. Сыр и мясо делают салат сытным, он яркими красками украсит любой праздничный стол.Салат отлично подойдет к любому гарниру, особенно к пюре. Приготовить такой салат очень просто и достаточно быстро, что значительно сократит время приготовления, заранее отварите мясо в слегка подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого перца.

Иммерсионный семинар № 3 в Бруклине, штат Нью-Йорк,

Дамира родом из Самарканда, перекрестка Востока и Запада, города, жители которого известны своим теплым и щедрым гостеприимством.Вы оцените эту репутацию, как только Дамира встретит вас в своем доме с чашкой горячего зеленого чая и ассортиментом традиционных домашних закусок, которые могут включать выпечку с мясом и овощами, свежеиспеченные пирожные с корицей или лимоном и сухофрукты. из Узбекистана. Для Дамиры еда, семья и культура неразделимы. В детстве она увлеклась кулинарией на ферме своей бабушки, помогая готовить еду для своей большой семьи (включая 33 внука!). Любовь Дамиры к истории и повествованию будет сиять, когда она научит вас пользоваться традиционными узбекскими кулинарными инструментами и объяснит происхождение своих деревенских, ароматных блюд.Кардиолог на пенсии, Дамира также расскажет о пользе для здоровья свежих трав, овощей и специй, которые окрашивают ее кулинарию. Время от времени будучи нумерологом и энтузиастом карт Таро, Дамира может даже погадать. Вы покинете дом Дамиры с вдохновением поделиться своими историями и приготовить еду, что мы упростим с помощью пакета рецептов и руководства по покупкам на ее любимых рынках. В Иммерсионном семинаре № 3 (невегетарианское) будет меню: Туй Кабоб (Тушеная баранина) Тушеная баранина, тушенная на медленном огне в луково-томатном бульоне до готовности.Kulcha Uynoni (Домашний хлебец) Красиво оформленные отдельные кружочки дрожжевого хлеба, которые всегда сопровождают Tuy Kabob. Бичак (Шпинатное тесто) Шпинат, кресс-салат, укроп и пирожные с кинзой, обжаренные до золотистого цвета. Салат Бахор (Весенний салат) ) Свежий хрустящий салат из нашинкованной капусты, огурцов, укропа и чеснока, заправленных нежной заправкой из яблочного уксуса. Янчмиш (шарики из грецкого ореха и изюма) Молотые грецкие орехи и изюм, соединенные вместе с панировочными сухарями, образуют небольшие влажные кусочки, которые затем посыпают с сахаром кондитеров.Обратите внимание: пищевая аллергия: в это меню входят молочные продукты, древесные орехи и пшеница. Все семинары с погружением включают легкий обед и напитки, 3,5 часа практических инструкций по приготовлению пищи, полный ужин и буклет с рецептами и подробными кулинарными навыками. Информация.

Tandoori Food & Bakery Menu Цена 2021 🤑

1. Дом
2. Меню еды и выпечки тандури

Если ваши друзья или члены семьи внезапно появились к вам, и вы хотите заказать еду по минимальной цене и даже вкусно, тогда вы можете проверить последний список цен меню Tandoori Food & Bakery и заказать еду соответственно.Здесь вы даже можете узнать цену секретного меню Tandoori Food & Bakery.

Если вы находитесь в своем офисе и хотите заказать еду, вы можете проверить и просмотреть прайс-лист меню Tandoori Food & Bakery на своем столе и легко получить еду, которую вы жаждете.

Итак, вот подробности обо всех блюдах, от закусок до десертов, которые вы хотели бы попробовать, и сравните легкую и вкусную еду самостоятельно в любом месте.

Здесь вы можете увидеть последний обновленный список цен на меню Tandoori Food & Bakery. Если вам нужно знать прайс-лист меню Tandoori Food & Bakery, прежде чем пойти в ресторан или заказать какую-либо еду в Интернете, вы можете легко просмотреть и проверить прайс-лист меню Tandoori Food & Bakery с вашими любимыми блюдами.

Вам необходимо знать последние цены на такие продукты, как гамбургеры, салаты, суп, курица, напитки и многое другое.

Здесь, на этом портале, мы предоставляем все последние цены на меню ресторана с обновлениями, например, вы можете проверить ниже Прайс-лист меню Tandoori Food & Bakery на 2021 год.

Мы включили стоимость меню завтрака Tandoori Food & Bakery, стоимость меню Tandoori Food & Bakery, стоимость меню питания Tandoori Food & Bakery, указанную ниже в таблице, которую вы можете рассмотреть перед тем, как пойти в ресторан или сделать заказ онлайн.

Тем не мение. Чтобы узнать точную цену, посетите официальный сайт Tandoori Food & Bakery, чтобы узнать о меню.

Проверьте последнюю и текущую цену меню Tandoori Food & Bakery и сравните ее с ценой нашего меню, потому что ресторан может изменить свою цену в любое время, поэтому иногда могут быть небольшие различия в цене, которая указана здесь и является действительной.

Tandoori Food & Bakery Menu Стоимость напитков, десертов, супов, салатов, напитков Проверяйте быстро апрель 2021 г.

9007 3

Tandoori Food & Bakery Специальное меню и цены на заказ 2021
Белеши, Пирожки, Чебурек		обожжены
Долма ассорти		перец, капуста или виноградные листья, фаршированные рисом и мясом
Французский микс салат
Дымлама		овощное и мясное рагу со специями в глиняной посуде
Жаркое по-домашнему
Манти в стиле Чайхана		с мясо, кабачки или овощи
Рыба жареная или жареная		по-бухарински
Хеш		суп из телячьих ножек с приправами
Special Samsa		Ребрышки, овощи, кабачки или курица
Печень жареная		с луком
Besh Panja Kebab		овощи с бараниной, говядиной или курицей
Chaihana Style Hanum		с морковью или овощами
Manpar Soup		с яичным тестом , мясо и овощи
Перепел на гриле		с овощами
Nakhot Garmack		баранина и телятина с горохом в глиняной посуде
Heart Kebab		баранина, телятина или курица
Грузинские блюда (по сезону)
Каорма Лагман
Мясное ассорти
Рыбное ассорти
Бахш		зеленый плов
Кутаби Ширван		Жареные лепешки с мясом
Руле Кебаб		баранина, говядина, курица или печень
Курица на гриле
Шашлык из баранины
Плов в стиле чайхана		курица, ребрышки, мясное ассорти или телячий хвост

Тандури Еда и выпечка, напитки и десерты Меню и цены 2021
Чай	$ 1.50	зеленый или черный
Choice Of Soda	1.50 $
Dessert Of The Day	$ 3.00
Iced Tea	$ 1.75
Лимонад	$ 1.50
Блюдо со свежими фруктами (по сезону)	$ 20,00
Боржоми	$ 2,50
Джем	$ 3,00

Тандури Еда и пекарня Супы и цены
Sm / Lg.
Lagman	4,50 $ — 9,00 $	Суп-лапша с мясом и овощами
Пельмени	6,50 $	с супом с соусом (миниатюрные пельмени)
Пельмени	5,50 $	с прозрачным супом пельмени)
Шурпа	4,50 $ — 9,00 $	Овощной суп с мясом
Куриный суп	4,50 — 9,00 долларов
Avaz Style Shurpa	5 долларов США.00 — 9,50 долларов
Борщ	4,50 — 9,00 долларов	овощной суп с мясом

Тандури Еда и хлебобулочные салаты Меню и цены 2021
Ассорти из салатов	$ 9,95
Салат Бахор	5,95 $	Кирби, зеленый лук и чеснок
Салат Охор	5,95 $	баклажаны маринованные со специями
Израильский салат	$ 9.95	нарезанные кубиками помидоры, кирби и лук
Салат из моркови	5,00 — 9,50 долларов США	маринованная морковь со специями
маринованный салат	6,50 долларов США	маринованный кирби, помидоры и капуста
Смешанный салат	5,00 $ — 9,50 $	перец, морковь, капуста, свекла, кирби, помидоры, лук со специальной заправкой
Бабагануш	5,95 $95	пряная капуста по-корейски
Ачик Чучук Салат	6,50 $	тонко нарезанные помидоры с луком и специями
Свежий салат	$ 5,00	Кирби, помидоры, лук
Хумус 7
Салат из капусты	$ 5.00 — $ 9.50	маринованная капуста

Tandoori Food & Bakery Меню дополнительных заказов и цены 2021
Hanum	$ 5.00	Вареные на пару пельмени с тонко нарезанным картофелем
Лепошка	2,00 $	Домашний хлеб
Самса	2,00 $	Мясной пирог в глиняной печи
Нарын	8,50	тонко нарезанное вручную тесто и вяленое мясо с выбором супа
Хасып	14,50 $	Кильбаса ручной работы, фаршированная рисом, мясом и специями
Манты	$ 5.00	вареные пельмени с мясом
Картофель фри	5,50 $	с чесноком
Pilav	7,50 $	желтый рис с тонко нарезанной морковью с мясом
Non-Toki	2,00 $
Жареные мини-пельмени	$ 7.50

080 3,75

Tandoori Food & Bakery Shish Kabab Меню и цены 2021
Печень	$ 3.50	телятина
Лола Кебаб Сэндвич	$ 7,50
Хоровак	$ 3,95
Лолах Кабаб	$ 2,50	фарш
Бараньи ребрышки	Помидоры на гриле	3,50 $
Курица без костей	2,75 $
Морской окунь	6,50 $	kapitan
Овощи на гриле	$ 3.50
Курица	2,50 $	с косточкой
Бараньи отбивные	$ 4,95
Стиль Лола Фергани	2,75	с помидорами
Печень Чигати
Лосось	$ 4,95
Ягненок	$ 3,25
Говядина	$ 3,50
Куриные крылышки	$ 2.50

Популярные пекарни

Популярные кошерные рестораны

Популярные рестораны среднеазиатской кухни

Отчет о ресторане

: Бахор во Флориде

Расположенный в центре торгового центра в Северном Майами-Бич, Бахор должен показаться большинству местных жителей как НЛО. Если не считать эмигрантов с постсоветского пространства, сколько жителей Флориды когда-либо слышали о Грузии (стране) и Узбекистане (тоже стране)? В штате, где морепродукты и свежие продукты изобилуют, но региональная кухня редко выходит за рамки жареной еды и пирога с лаймом, кого могут заинтересовать такие странные блюда, как лагман , плов и манты ? Кто выберет казан-кебаб вместо Duffy’s Sports Grill («мы не ограничиваемся часом») или хачапури вместо пиццы в одном из двух заведений, расположенных в одном комплексе?

Ну, никто.По крайней мере, больше нет. Я только что обнаружил, что второй раз с момента создания этого блога я буду делать обзор уже закрытого ресторана! Судя по всему, Бахор закрылся всего несколько дней назад не из-за полного непонимания со стороны потенциальных посетителей, а из-за того, что владельцы торгового центра решили выселить нескольких арендаторов для проведения перепланировки. Неужели пригороды Майами действительно нуждаются в еще одном комплексе квартир больше, чем им нужно, чтобы расширить свои гастрономические горизонты?

Когда мы посетили ресторан в субботу вечером, он был на самом деле довольно переполнен русскоговорящими и нерусскоязычными людьми, возможно, их привлекла обстановка, которая заставила забыть о том, что ела в бетонной пустыне. пригородный американский торговый центр.Вернемся в прошлое…

В столовой используются ковры и текстиль, чтобы добавить удачный узбекский акцент в мебели, которая в противном случае напомнила бы мне кухонный стол и стулья, которые я купил, когда получил свою первую квартиру, которые у меня больше связаны с теплыми воспоминаниями, чем с красивой внешностью. Открытая кухня позволяет вам мельком увидеть русскоговорящих поваров, которые обслуживают дровяную печь, мангал, (угольный мангал для шашлыка) и более обычные печи. И даже есть открытая площадка с видом на водный путь, где можно покурить кальян.

В меню «

Бахор» представлены блюда русской, грузинской и узбекской кухни, а также представлен ассортимент лучших кухонь Советского Союза. Говяжий язык с хреном конкурирует с рулетиками из баклажанов с ореховой начинкой и чебуреками в закусках, а борщ встречает лагман в суповой секции. Среди основных блюд, бефстроганов появляется рядом с курицей табака и плов (в меню называется плов), и вы можете выбрать между грузинским хачапури и узбекским не из выпечки.Разделы салата и гриля объединяют всех с межкультурными шашлыками и миксами из помидоров, огурцов и перца. Наконец, десерты включают русский наполеон и медовик , а также более восточную пахлаву .

Начнем с грузинских блюд. Рулетики из баклажанов, фаршированные грецкими орехами, необычайно большого размера. Легкая начинка состоит из очень тонко измельченной смеси грецкого ореха, кинзы, чеснока, зерен граната и специй. Это блюдо было бы действительно неплохим, если бы оно было менее соленым.

Аджарский хачапури плохо стартовал: он идет без масла сверху, а яйцо в середине пережарено! Тем не менее, тесто очень воздушное, а сыр — домашний, согласно меню — получает баллы за вкус и текстуру (хотя можно было бы добавить немного соли). Я бы дал ему второй шанс.

Имеретинское хачапури тоже хорошее, но не самое лучшее. Хлеба определенно слишком много, вероятно, из-за того, как тесто было наложено поверх сыра, при этом значительно больше теста внизу и ближе к центру.Но хачапури запекается правильно, и сыр, который, кажется, немного отличается от сырной лодки выше, но все же типа сулгуни , удовлетворителен.

Мелкие мясные чебуреки переносят нас ближе к Средней Азии. Жареное тесто, тонко раскатанное, получается очень хрустящим и не слишком жирным. Он наполнен идеальным количеством мяса, небольшой сочной котлетой (в меню говорится, что это говядина, но это могла быть баранина) и посыпана небольшим количеством укропа.Соус на стороне — обычный соус для шашлыка, разновидность жидкого томатного соуса с зеленью (кинза, петрушка, укроп). Очень хороший!

Лагман , загруженный овощами, мясом и лапшой, представляет собой нечто среднее между супом и тушеным мясом. Бульон очень красный и немного острый, и я вижу много красного перца вместе с помидорами, сельдереем, зеленой фасолью, чесноком, несколькими крошечными кусочками мяса (баранина, очень нежная) и сверху укропом. Густая домашняя лапша очень мягкая.В целом это отличный лагман . Если вам нравится ваш, только с немного большим нагревом, есть небольшая чашка соуса lozy , который выглядит как очень острая смесь красного перца чили с маслом, но на вкус несколько мягче, чем вы думаете.

Манты описываются как «домашние пельмени на пару» с «мелко нарезанным мясом ягненка с луком и традиционными специями в тончайшем тесте». На практике тесто очень мягкое, но не всегда самое тонкое, особенно в складках.Мясо очень ароматное, но оно склеено в комок, который получился слишком компактным. Не думаю, что у меня есть вкус тмина или кориандра, и это нормально — даже если это самые типичные для Узбекистана специи, они не обязательно должны присутствовать в каждом блюде! Вместо этого на пельмени посыпают мелко нарезанный укроп (опять же) и черный перец. Также на сервировочной тарелке есть немного бульона и небольшая чашка йогурта мацони .

Узбекистан отлично готовит шашлык, а Бахор предлагает полдюжины его видов.Маленькие шашлычки подаются с петрушкой, очень тонко нарезанным луком и тем же соусом для шашлыка, что и чебуреки . Очень нежный куриный шашлык готовится из маринованных куриных грудок (хотя для меня они больше походили на бедра) и может похвастаться тем жареным вкусом, который можно ожидать от хорошего шашлыка. У люля-кебаб одинаково прекрасен на вкус. Мне нравится смесь специй, используемая в качестве приправы. Моя единственная критика заключается в том, что фарш из баранины получается неравномерно нежным.

Казанский кебаб обычно состоит из мяса, приготовленного в котле kazan (большой котелок, используемый во всей Центральной Азии).У этого узбекского фирменного блюда есть немного неправильное название, поскольку оно не на вертеле и не жареное. Исполнение Бахора не похоже ни на один другой казанский кебаб , который я видел. Он включает в себя два вида мяса ягненка: очень, очень сухие и пережаренные отбивные; и мясные кубики, которые немного менее сухие просто потому, что они больше. Даже соус для шашлыка не помогает. Но если вам удастся каким-то образом решить главную проблему с прожаркой, мясо будет приятно приправлено, содержит необходимое количество жира и действительно имеет приятный вкус.Подается с ароматным картофелем, который, кажется, готовился в мясном соке, когда он был. Оставшаяся часть овощей состоит из свежих огурцов и помидоров, толстых ломтиков сырого лука и кусочков петрушки.

Плов рекламируется как «знаменитый ферганский плов с рисом, бараниной, луком и морковью с ароматными традиционными специями и ягодами». Ну, есть морковь, дикий тмин, нут и золотой изюм, но насчет лука я не уверен.С изюмом и морковью получилось довольно сладко. И это слишком солено. А тмина слишком много. И рис недоварен. Так что да, есть несколько проблем с исполнением, что отстой для такого культового блюда. Ягненок представляет собой несколько сухих ломтиков жаркого, которые подают поверх риса, в отличие от обычных мясных кубиков, смешанных с ним. Это было бы хорошей идеей, если бы мясо не было пережарено. Как ни странно, на стороне тарелки лежит целый помидор. Я видел плов , подаваемый с классическим салатом из лука, огурцов и помидоров на одной тарелке, вероятно, чтобы составить целое блюдо, но простой помидор не считается салатом.На самом деле, фотография plov на их сайте показывает настоящий салат!

На десерт пахлава готовится в узбекском стиле с начинкой из грецких орехов между тремя слоями толстого теста. Должно быть, оно было свежеприготовленным, потому что оно очень влажное. Я вижу сверху сироп вместе с сахарной пудрой, и мне кажется, что он на вкус как мед (в отличие от простого сахарного сиропа). Меня это вполне устраивает.

Что касается напитков, Бахор может похвастаться полным баром, но только парой русских водок и грузинских красных вин.С другой стороны, если вы думаете, что лучшая пара для узбекской кухни — это Dom Perignon, они вас позаботятся. К безалкогольным напиткам относится kompot , возможно, сделанный из сезонных фруктов, поскольку он был совершенно разным на вкус во время разных посещений (я бы предположил, что яблоко-абрикос в первый раз и яблоко-вишня-изюм во второй раз).

Обслуживание было (было) эффективным и довольно быстрым, и я считаю, что все официанты говорили как по-русски, так и по-английски. Хотя я не даю числовых оценок ресторанам за пределами Нью-Йорка — и особенно тем, которые закрылись, — я бы поставил Бахора на волосок ниже, чем у Умы в Нью-Йорке.В целом еда хорошая, но, глядя на фотографии на их веб-сайте, я подозреваю, что качество со временем немного изменилось. Возможно, рестораторы найдут новое пространство и перезагрузят концепт во всей красе. Может быть, вы сможете приобрести новый кухонный стол на следующем аукционе по продаже ресторанов в Норт-Майами-Бич. Следите за обновлениями!

Салат Бахор с колбасой. Как приготовить национальный узбекский салат «Бахор»

Раньше узбеки салаты не готовили. Этому искусству они научились у русских поваров.С появлением в стране овощей местная национальная кухня пополнилась оригинальными и очень вкусными блюдами. Взять, к примеру, салат Бахор. Его название переводится с узбекского как «весна». Это вполне понятно, если учесть состав популярного в Средней Азии блюда. Готовить его можно по-разному.

Мясной салат

В оригинале салат «Бахор» было принято готовить с отварным мясом. Для этого можно использовать баранину, говядину и даже птицу.Отличительной особенностью блюда является его дизайн. Салат Бахор, как правило, делается таким образом, чтобы сразу были видны все входящие в него ингредиенты. Это значительно облегчает хозяйке работу и сокращает время, необходимое на приготовление еды. По классическому рецепту такого салата понадобится: 300 г отварной говядины, 2 яйца, лук, 2 помидора, соль, 15 г столового уксуса, 2 огурца, черный перец, 50 г растительного масла и зелень.

Процесс приготовления очень прост:

1. Мясо нужно нарезать небольшими кусочками.
2. Лук нашинковать полукольцами.
3. Огурцы нашинковать соломкой, помидоры — мелкими кубиками.
4. Просто порубите зелень ножом или топориком.
5. Собрать ингредиенты в глубокую миску, добавить к ним уксус, масло, специи и хорошо перемешать.

Перед подачей блюдо следует присыпать зеленью и украсить дольками вареных яиц.

Сырный салат

Иногда для приготовления салата Бахор узбеки используют более сложный состав продуктов: 300 г мяса, чеснок, 2 помидора, 3 яйца, лук, 100 г сыра, 3 огурца, душистый перец, соль, немного майонеза и зелень (кинза, петрушка, укроп).

В этом случае салат тоже совсем несложный:

1. Сначала отварите мясо и яйца, а затем нарежьте их кубиками.
2. Чеснок нарезать острым ножом.
3. Огурцы аккуратно нарезать соломкой.
4. Лук мелко нарезать. Причем, это не обязательно должны быть полукольца. В принципе, можно даже чеснок.
5. Удалите семена из свежих помидоров, а оставшуюся мякоть с кожицей нарежьте соломкой.
6. Зелень мелко нарезать.
7. Смешать ингредиенты, добавить специи и заправить майонезом. Количество соли каждый выбирает по своему вкусу.

Те, кто предпочитает более здоровую пищу, могут использовать для заправки йогурт или растительное масло с уксусом.

Салат слоеный

При минимальном наборе продуктов и простейшей технологии даже начинающая хозяйка сможет приготовить настоящий узбекский салат «Бахор» за считанные минуты. Рецепт можно немного разнообразить, раскладывая блюда слоями.Для этого вам потребуются следующие компоненты: отварное куриное филе — 1 шт., 2 помидора, лук, 3 яйца, 2 огурца, соль, майонез, 100 грамм сыра и зелень.

Для приготовления такого блюда необходимо:

1. Куриное мясо вместе с вареными яйцами нарезать кубиками.
2. Огурцы и помидоры нарезать соломкой. Причем с помидоров предварительно нужно удалить семена.
3. Сначала нарезать лук тонкими полукольцами, а затем замариновать, добавив к нему немного сахара, соли и уксуса.
4. Сыр измельчить на крупной терке, а зелень просто порубить наугад.
5. Выложить продукты на тарелку слоями (мясо — лук — яйца — огурец — зелень — помидор), поливая каждый из них майонезом.
6. Завершает конструкцию тертый сыр.

В принципе, последовательность продуктов при формировании блюда вы можете выбрать на свое усмотрение. У вас получится тот самый салат «Бахор», рецепт которого описан выше. При этом вкусовые качества блюда совершенно не изменятся.

Салат с колбасой

Если нет свежего мяса, то с таким же успехом можно приготовить салат «Бахор» с колбасой. Вам понадобятся почти те же ингредиенты: 300 граммов колбасы, 2 помидора, лук, 2 огурца, 3 яйца, пучок петрушки, соль, 100 граммов сыра, 2 зубчика чеснока, черный перец и 3 столовые ложки майонеза.

В работе используется та же техника:

1. Для начала нужно нарезать овощи (лук, помидоры и огурцы).Их можно нарезать кубиками или соломкой. Если лук оказался слишком горьким, то после разрезания его можно залить кипятком, а затем промыть холодной водой.
2. Яйца отварить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
3. Выдавить чеснок через пресс.
4. Колбасу тоже нарезать соломкой.
5. Тщательно нарезать зелень.
6. Сыр натереть на крупной терке. Большая часть пойдет на салат, остальное — на гарнир.
7. Подготовленные ингредиенты посолить, добавить к ним немного перца и заправить все майонезом.

Выложите салат на тарелку с горкой, а затем украсьте зеленью и тертым сыром.

Упрощенная версия

Как еще узбеки готовят салат Бахор? Рецепт колбасы в принципе можно максимально упростить. Для этого нужно взять всего: 250 граммов колбасы, 3 яйца, 200 граммов помидоров и огурцов, соль, ½ луковицы, 2 зубчика чеснока, 30 граммов зелени и 5 зеленых луковиц.

Готовится такое блюдо аналогично:

1. Огурцы с помидорами нарезать соломкой.Предварительно их можно немного подержать в воде. Это необходимо только для тех овощей, которые покупаются в магазине. Свежие продукты из вашего собственного сада не нуждаются в дальнейшей обработке.
2. Яйца отварить, а затем тщательно растереть вилкой. В качестве альтернативы их можно просто пропустить через нож для резки яиц.
3. Зелень промыть под проточной водой и мелко нарезать.
4. Продукты перемешать, посолить по вкусу и поперчить.

В качестве заправки можно использовать майонез или растительное масло.Во втором случае добавьте несколько капель уксуса. Это немного подавит горечь лука и добавит свежести приготовленному блюду.

Салат Бахор , богатый витаминами и минералами, такими как: витамин A — 12,4%, витамин C — 17,6%, витамин K — 28%, витамин PP — 13,2%, фосфор — 14,3%, кобальт — 33,4%

• Витамин A отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, а также поддерживает иммунитет.
• Витамин C участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа.Дефицит приводит к рыхлым и кровоточащим деснам, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и хрупкости кровеносных капилляров.
• Витамин К регулирует свертывание крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Витамин PP участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное потребление витаминов сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина B12. Активирует ферменты метаболизма жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

по-прежнему скрывать

Вы можете увидеть полное руководство по наиболее полезным продуктам в приложении

В салате много свежих овощей, не прошедших термическую обработку.Благодаря этому салат «Бахор» и его ингредиенты сохраняют полезный набор витаминов и микроэлементов, положительно влияющих на организм. Что касается куриной грудки, то это мясо считается диетическим. По этой причине этот салат низкокалорийный и подходит к употреблению даже тем, кто сидит на диете и следит за своей фигурой.

Состав

Препарат

Можно приготовить салат слоями, взяв прозрачную емкость и поочередно раскладывая продукты, смазывая их майонезом.

Первый шаг — подготовить все ингредиенты, которые будут использоваться в процессе приготовления. Заранее убедитесь, что у вас достаточно еды, чтобы не отвлекаться от готовки.

Теперь нужно отварить куриную грудку. Для этого нужно поставить на огонь кастрюлю с водой, положить в нее филе и довести до кипения, периодически снимая пену. Когда вода закипит, добавьте лавровый лист, соль, перец и любые другие специи, которые сочтете нужными. Варить грудку после закипания около двадцати минут.

Очистите лук, разрежьте на две части, затем нарежьте продукт полукольцами.

Переложите нарезанный лук в глубокую миску и залейте холодной водой на полчаса. Это убирает с продукта всю горечь и улучшает вкус лука, когда вы добавляете его в салат.

Куриные яйца отварить вкрутую, остудить и очистить от кожуры, затем нарезать небольшими кубиками, как показано на рисунке.

Перья зеленого лука промыть в воде и мелко нарезать.

Зеленый свежий укроп также необходимо сначала промыть, а затем стряхнуть с воды. После этого выложите на доску, срежьте стебли и мелко нарежьте зелень.

Вынуть куриное филе из кипящей воды и положить его на тарелку, чтобы остыть, предварительно разрезав мясо на две части. Это позволит ему быстрее остыть.

Острым ножом нарежьте куриное филе небольшими кубиками, как показано на фото.

Свежие огурцы можно нарезать как угодно.Их желательно нарезать не очень тонкими полосками.

Лучше выбирать помидоры не очень крупных размеров, с плотной мякотью и тонкой кожицей. Промойте их, а затем нарежьте такими же дольками, как и огурцы.

Выбирайте сыр твердый и несоленый. Отрезать необходимое количество продукта, затем натереть на мелкой терке. Некоторые люди предпочитают большие куски сыра, и если вы один из таких людей, вы можете просто нарезать его кубиками.

Поместите все измельченные продукты в одну большую емкость.Тарелку лучше выбирать так, чтобы в ней было удобно смешивать ингредиенты. К нарезанным овощам и сыру, измельченным через пресс или натертым на мелкой терке добавляем чеснок.

Посолить и поперчить салат по своему вкусу, затем заправить нежирной сметаной. Вы также можете использовать майонез или травяное масло в качестве заправки.

Салат «Бахор» тщательно перемешать, дать настояться 20 минут в холодильнике. После этого можно подавать к столу.Приятного аппетита!

Салат Бахор из узбекской кухни — сытное и вкусное блюдо. Этот салат готовится из мяса (говядины, баранины или птицы) с добавлением овощей, яиц и сыра. Залить салат по вкусу можно майонезом, сметаной или натуральным йогуртом.

Состав:

Говядина 300 гр.
Помидор 300 гр.
Огурец 300 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Чеснок 1 зубчик
Сыр твердый 100 гр.
Яйцо куриное 3 шт.
Зелень 1 пучок
Майонез по вкусу
Соль по вкусу

Подготовка:

• Обварить говядину в подсоленной воде до готовности. Остывшее мясо нарезать небольшими кубиками.
• Лук очистить и нарезать полукольцами. Залить кипятком. Через 10 минут смойте холодной проточной водой (тогда лук не будет горьким).
• Яйца отварить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
• Огурцы и помидоры нарезать тонкой соломкой. Поместите в большую миску.
• Чеснок мелко порубить. Выдавить лук. Добавьте в миску лук и чеснок.
• Добавить яйца и мясо к овощам.
• Твердый сыр натереть на крупной терке, добавить в миску.
• Добавить в салат мелко нарезанную зелень.
• Приправить солью и перцем по вкусу, заправить майонезом и хорошо перемешать.
• Лучше всего подавать охлажденными.

Приятного аппетита.

Бахор салатининг рецепти.Калория, кимёвый таркиби ва озукавий киймати.

Tarkibi Bahor salatasi

Tayyorlash usuli

Yashil salat katta bo’laklarga bo’linadi, turp va bodring ingichka bo’laklarga bo’linadi, piyoz maydalanadi. Sabzavotlarni aralashtiring. Ta’tilda salat smetana bilan quyiladi va tuxum bilan bezatiladi. Biz bodringsiz salat tayyorlashga ruxsat beramiz, bu holda turp va salatning me’yori shunga mos ravishda oshiriladi. Сиз тозаланган турпдан фойдаланишингиз мамкин, сюнга караб турп микдорини оширасиз.

Иловадаги рецепт калькуляторы йордамида витаминлар ва минералнарнинг йо’колишини хисобга ольган холда о’цингизнинг рецептинги яратишингиз мумкин.

Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.

Jadvalda ozuqa moddalarining (калория, оксиллар, йоглар, углеводлар, витаминлар ва минераллар) таркиби корсатилган 100 граммов кутулиш мумкин бо’лган гисм.

Oziqlantiruvchi	miqdor	Norm **	100 g normaning%	100 kkaldagi me’yorning%	100% normal
Kaloriya qiymati	90.3 ккал	1684 ккал	5,4%	6%	1865 г
Proteinlar	3 г	76 г	3,9%	4.3%	2533 г
yog’lar	7,4 г	56 г	13,2%	14,6%	757 г
углеводлар	3,1 г	219 г	1,4%	1,6%	7065 г
Organik кислоталар	0.1 г	~
Алиментация тола	1 г	20 г	5%	5,5%	2000 г
внедорожник	88,5 г	2273 г	3,9%	4,3%	2568 г
qorakuya	0,8 г	~
Vitaminlar
витамин A, RE	1000 мг	900 мг	111,1%	123%	90 г
Ретинол	1 мг	~
Витамин B1, тиамин	0.03 мг	1,5 мг	2%	2,2%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0,1 мг	1,8 мг	5,6%	6,2%	1800 г
Витамин B4, ксолин	53,7 мг	500 мг	10,7%	11,8%	931 г
Витамин B5, пантотеник	0,3 мг	5 мг	6%	6,6%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	5,5%	2000 г
Витамин B9, фолат	20,4 мг	400 мг	5,1%	5,6%	1961 г
Витамин B12, кобаламин	0,1 мг	3 мг	3,3%	3,7%	3000 г
витамин C, аскорбин	17,4 мг	90 мг	19,3%	21,4%	517 г
витамин D, кальсиферол	0.3 мг	10 мг	3%	3,3%	3333 г
витамин E, альфа-токоферол, TE	0,7 мг	15 мг	4,7%	5,2%	2143 г
Витамин H, биотин	3,6 мг	50 мг	7,2%	8%	1389 г
Витамин PP, SH	0,798 мг	20 мг	4%	4,4 %	2506 г
ниазин	0.3 мг	~
Макроэлементлар
Kaliy, K	225,9 мг	2500 мг	9%	10%	1107 г
Kaltsiy, Ca	75,1 мг	1000 мг	7,5%	8,3%	1332 г
Магний, мг	22 мг	400 мг	5,5%	6,1%	1818 г
Natriy, Na	29.6 мг	1300 мг	2,3%	2,5%	4392 г
Олтингугурт, S	29,1 мг	1000 мг	2,9%	3,2%	3436 г
Фосфор , P	65,3 мг	800 мг	8,2%	9,1%	1225 г
Xlor, Cl	68,9 мг	2300 мг	3%	3,3%	3338 г
Из элементлари
Алюминий, ал	300.4 мг	~
Bor, B.	46,8 мг	~
Vanadiy, V	90 мг	~
Temir, Fe	1,1 мг	18 мг	6,1%	6,8%	1636 г
Йод, мужчины	8,2 мг	150 мг	5,5%	6,1%	1829 г
Cobalt, Co.	4,5 мг	10 мг	45%	49.8%	222 г
Литюм, Li	16,1 мг	~
Марганец, Mn	0,1849 мг	2 мг	9,2%	10,2%	1082 г
Mis, Cu	115 мг	1000 мг	11,5%	12,7%	870 г
Molibden, Mo	7,9 мг	70 мг	11,3%	12,5%	886 г
Никель, Ni	4.8 мг	~
Рубидий, Rb	39,8 мг	~
Селен, Se	0,06 мг	55 мг	0,1%	0,1%		г
Ftor, F	26,6 мг	4000 мг	0,7%	0,8%	15038 г
Хром, Cr	5,7 мг	50 мг	11,4%	12,6%	877 г
Мойка, Zn	0.3863 мг	12 мг	3,2%	3,5%	3106 г
Синдириладиган углеводлар
Крахмал ва декстринлар	0,2 г	~
Моно ва дисаксаридлар	2,2 г	максимум 100 г
Стероллар
Ксолестерин	66,3 мг	максимум 300 мг

Энергия киймати 90,3 ккал.

Bahor salatasi Vitamini va minerallarga мальчик: A vitamini — 111,1%, S vitamini — 19,3%, кобальт — 45%, mis — 11,5%, молибден — 11,3%, xrom — 11,4 %

• витамин А нормальный ривойланиш, репродуктивная функция, терининг ва ко’знинг сог’лиги ва иммунитетни саклаш учун явобгардир.
• витамин C оксидланиш-кайтарилиш реакцияларида, иммунитет тизиминин ишлашида иштирок этади, темирнинг эмишини раг’батлантиради. Kamchilik qon tomirlarining o’tkazuvchanligi va mo’rtligi oshishi tufayli bo’shashgan va qon ketadigan tish go’shtiga, burundan qon ketishiga olib keladi.
• Кобальт В12 витаминизирующий бир гисмидир. Йог ‘кислоты метаболизми ва фолий кислотаси метаболизмини фаоллаштиради.
• mis оксидланиш-кайтарилиш фаоллиги ва темир алмашинувида иштирок этадиган ферментация бир гисмидир, оксиллар ва углеводларнинг сингишини раг’батлантиради. Inson tanasining to’qimalarini kislorod bilan ta’minlash jarayonlarida ishtirok etadi. Камчилик юрак-кон томир тизими ва скелет шакланишидаги бузилишлар, бириктирувчи то’кима дисплази rivojlanishida намоён бо’лади.
• Molibden oltingugurt o’z ichiga olgan aminokislotalar, purinlar va pirimidinlar almashinuvini ta’minlaydigan ko’plab fermentlarning kofaktoridir.
• Хром инсулин та’сирини кучайтириб, кон глюкоза микдорини бошкаришда иштирок этади. Камчилик глюкоза бардошлигини пасайишига олиб келади.

Калория таркиби ва рецепт таркибий гисмларин кимёвый таркиби «Весна» салатига 100 гр.

• 16 ккал
• 20 ккал
• 14 ккал
• 20 ккал
• 157 ккал
• 162 ккал

Теги: Qanday qilib, pishiriladi, kaloriya miqibandi, qymqaviyu tarkavimy 90,3 kovkavimy витаминлар, минераллар, «Бахор» салатини тайёрлаш усули, рецепти, калория, озукавий моддалар

Современные узбекские блюда в Оше, Ламере.- Panchamiblogs

Лучшая часть пребывания в Дубае — это пробовать блюда со всего мира. Этот город в прямом смысле слова — это плавильный котел культур.

Недавно нас пригласили попробовать некоторые современные узбекские и среднеазиатские кухни фьюжн в ресторане Ош в прекрасном Ла-Мер. Это был мой первый раз, когда я пробовал блюда узбекской кухни, и мы были очень взволнованы. Ресторан двухэтажный и имеет лицензию на продажу алкоголя. Интерьеры красивые и элегантные.На первом этаже есть зона отдыха перед открытой кухней, а на верхнем этаже — бар и терраса. С террасы открывается потрясающий вид на Ламер.

Нас тепло встретил шеф-повар ресторана г-н Алехандро, который познакомил нас с сет-меню на вечер.

Для начала нам подали ассорти из соленых огурцов и хрустящий салат из баклажанов. Ассорти из солений состояло из маринованных котлет, помидоров черри и узбекских огурцов.Хрустящий салат из баклажанов шел с хрустящими баклажанами, помидорами, козьим сыром, семенами сосны и заправкой из кориандра. Острая, пикантная заправка очень хорошо дополнит салат. Хотя я не люблю баклажаны, мне очень понравился этот салат.

Затем были несколько горячих закусок. Нам подали Самсу, Богомола, Веринеки с картофелем и грибами, Чебрук с сыром и зеленью. Самса (похожая на Самбуса) была в вариантах с курицей, бараниной и говядиной, и мы попробовали курицу, и она нам очень понравилась.Ароматная начинка и хрустящая крышка были просто вкусными!

закуски

Картофель и грибы Веринеки — это вареные грибы и картофель в клецках. Это должно быть моим любимый. Это блюдо просто неотразимо.

Манты похожи на грузинские хинкали или азиатские пельмени. У них было два варианта: один из мантов из баранины, а другой из мантов из тыквы и баранины. Оба были поданы со сметаной. Манты из тыквы и баранины имеют сладкий вкус (из-за тыквы).Но нам понравились оба сорта.

Чебрук был хорошо начинен сыром, мелко нарезанным луком, розовыми узбекскими помидорами и кориандром. Это вкуснее всего, когда его едят в горячем виде. Еще попробовали салат бахор из красной редьки, йогурта из огурцов и сумаха. Салат был освежающим.

После великолепных стартов мы перешли к Основному блюду. Большинство блюд в сет-меню было из говядины, поэтому пришлось попробовать всего пару блюд.

Теплые салаты, 245 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Стебель сельдерея с листьями 1,5 штуки

Щупальце осьминога 1 штука

Морковь ½ штуки

Репчатый лук 1 головка

Лимон 2 штуки

Молодой картофель 15 штук

Оливки 4 штуки

Вяленые помидоры 5 штук

Помидоры черри 4 штуки

Чеснок 2 зубчика

Каперсы 4 штуки

Рукола 15 г

Петрушка 2 стебля

Листья базилика 4 штуки

Белое сухое вино 50 мл

Оливковое масло 2 столовые ложки

Лавровый лист 3 штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Горячий салат.

Рецепт горячего салата с горбушей, грибами и овощами

В холодное время года многим из нас хочется вкусной, горячей пищи. И это вполне объяснимо. Когда на улице бушует холодный ветер, а морозец торопит домой, особенно приятно побаловать себя чем-нибудь тёплым, согревающим и душу, и желудок. Именно горячие салаты способны и согреть, и порадовать изысканным вкусом. Недаром знаменитый профессор Преображенский  из «Собачьего сердца» уверял: « … холодными  закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими».

Предлагаем  рецепт горячего салата с горбушей, грибами и овощами.

Ингредиенты

Для приготовления салата нам потребуется:

филе горбуши — 600 г;

сырые шампиньоны — 300 г;

морковь — 300 г;

сыр твердых сортов — 100 г;

репчатый лук — 3 головки;

майонез, соль.

Этапы приготовления

Подготовьте форму для запекания, смазав ее растительным маслом. Вместо формы можно использовать глубокую сковороду.

Для приготовления нам потребуется филе горбуши. Если у вас нет готового филе, то сначала разделайте горбушу. Удалите все кости и кожу, оставив только красное мясо. Нарезаем полученное филе кусочками, солим, перчим и укладываем в форму.

Подготовим овощи и грибы для нашего горячего салата

Натираем морковь на крупной терке.

Отправляем ее на разогретую сковородку с растительным маслом и обжариваем до полуготовности (морковь не солим).

Выкладываем в форму сверху слоя гобуши — слой моркови.

Нарезаем лук.

Нарезаем шампиньоны.

Смешиваем вместе грибы и лук, солим и отправляем на сковородку.

Обжариваем на растительном масле шампиньоны и лук до полуготовности.

Следующий слой – грибы с луком.

Далее идет слой майонеза.

Последний слой нашего салата  — тертый сыр.

Ставим форму с салатом в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем  10 – 15 минут.

А вот и наш горячий салат, с пылу, с жару.

Горячие салаты — самые лучшие рецепты

 

Ингредиенты:

• Куриное филе — 0,5 кг.
• Картофель — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Грибы — 100 грамм.
• Лук — 1 шт.
• Сыр — 250 грамм.
• Растительное масло.
• Майонез.
• Соль.

Кому погорячее?

Если вы еще не пробовали горячий салат, то не теряйте зря времени и скорее отправляйтесь на кухню и опробуйте один из многочисленных рецептов. Подобные блюда отличаются простотой приготовления, они вкусные и легкие, а есть их можно сразу же, не дожидаясь, когда закуска полностью остынет.

 

Горячие или теплые салаты отлично подойдут для холодного времени года, их лучше всего подавать на обед или ужин, ведь подобные закуски хорошо утоляют голод и вполне могут заменить одно из основных блюд.

 

Интересно, что рецепты горячих салатов известны людям с античных времен, еще древние римляне употребляли в пищу смесь из свежих овощей и пряных трав, заправленную подогретым медом со специями. Новая волна популярности теплых закусок возникла в период Ренессанса, европейцы стали добавлять в блюда зелень, сыр, морепродукты, мясо.

 

На просторах бывшего СССР горячие салаты пользовались большой популярностью, а их рецепты были знакомы каждой хозяйке, чаще всего их готовили из отварного картофеля, печени, жареного лука с морковью, рыбы. Подобные закуски и салаты могли заменить горячее блюдо на праздничном столе и всегда вызывали кулинарный восторг у гостей.

Сегодня существует множество оригинальных рецептов с фото, с помощью которых можно каждый раз готовить новые горячие салаты, подбирая ингредиенты на любой вкус: печень и курица, мясо и рыба, свежие или консервированные овощи, фрукты, сыр и зелень, грибы и бобовые, рис и макароны.

 

 

Кстати, такие блюда, как горячие салаты, редко заправляют майонезом, отдавая предпочтение растительному или сливочному маслу, часто тому же, которое использовалось для обжаривания основных ингредиентов. Фото помогут эффектно оформить горячий салат, если планируется подача на праздничный стол, причем лучше всего раскладывать закуску порционно.

Отдельно стоит упомянуть салаты с рыбой горячего копчения, которые можно употреблять как в теплом, так и в холодном виде. Основой таких закусок может быть копченая скумбрия, лосось, треска, с которыми хорошо сочетаются салатные листья, отварной картофель, томаты, фрукты (особенно цитрусовые), соленые огурцы и грибы, зеленый горошек и пр.

 

 

В качестве заправки подойдет как майонез, так и сметана или масляно-уксусная заправка. Салат с копченой рыбой (горячего копчения) подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день.

Горячий салат из рыбы, мяса, овощей смогут приготовить без проблем даже неопытные хозяйки, а результат порадует всех домочадцев.

Приготовление

Горячие салаты из курицы понравятся всем без исключения, их легко готовить, а вкус получается изумительным. К тому же блюдо получается сытным и питательным. Горячий салат с курицей, картофелем и грибами идеально впишется в праздничное меню. Грибы можно брать любые: шампиньоны сделают вкус блюда нежнее, а лесные добавят неповторимый аромат.

 

1. Куриное филе сварить до готовности, опустив в кипящую подсоленную воду. Охладить, не вынимая из бульона.
2. Картошку отварить в мундире, остудить и снять кожицу.
3. Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить.
4. Все нарезать кубиками одинакового размера.
5. Измельчить лук и обжарить до золотистого цвета.
6. Грибы промыть, нарезать удобным способом и обжарить в той же сковороде, долив масла, посолить за 2 минуты до конца.
7. На крупной терке измельчить сыр.
8. В глубокий стеклянный салатник или форму для запекания (лучше всего прямоугольной формы) выложить слоями будущий горячий салат: картофель, 1/2 куриного филе, лук, жареные грибы, оставшаяся курица, яйца и сыр. Все слои, кроме последнего, хорошо промазать майонезом, при необходимости досолить.
9. Емкость с салатом поставить в духовку, разогретую до 150С примерно на 15 минут. Когда сыр расплавится, блюдо готово, можно доставать и сразу же подавать, украсив веточками свежей зелени.

Варианты

Горячие салаты, как видно по фото, редко включают в себя большое количество ингредиентов, и необязательно готовить их с мясом. Вегетарианцам понравится теплая закуска из картошки с грибами и фасолью.

 

1. Картофель нужно нарезать кружочками и запечь в духовке, натерев солью и специями по вкусу.
2. Грибы обжарить вместе с луком, отдельно спассеровать морковь, все перемешать, добавив банку консервированной фасоли и прогреть на сковороде.
3. В салатник выложить запеченный картофель, поверх него грибную массу, посыпать рубленой зеленью и сразу же подавать.

Для приготовления горячего салаты из рыбы понадобятся 2-3 банки любых консервов в масле (размять вилкой), несколько крупных луковиц (нарезать полукольцами и обжарить в масле), измельченные вареные яйца и отварной рис. Все ингредиенты нужно перемешать, добавить рубленую петрушку и прогретое растительное масло. Этот салат можно делать из рыбы горячего копчения, а не консервов, получится только вкуснее, в этом случае в заправку можно добавить немного соевого соуса.

Салат с рыбой горячего копчения уйдет на «ура», а готовить его проще простого. Например, можно сделать картофельный салат из трески горячего копчения, которая пользуется популярностью у скандинавских народов.

1. Нужно сварить картошку с морковью, очистить их от кожицы и порезать кубиками.
2. Треску очистить от косточек и порубить крупными кусками.
3. Все соединить, добавить измельченные салатные листья, соленые огурцы с зеленым горошком, заправить майонезом.
4. В майонез можно добавить немного хрена и уксуса, чтобы салат получился более острым.

Любой горячий салат, приготовленный по выбранному рецепту с фото, можно эффектно украсить вареными яйцами, морковью, свеклой, вырезав из них цветы, а также веточками свежей зелени, дольками томатов или фруктов.

 

Теплые салаты

Теплые салаты – отличная закуска в холодное время года.

Рецептов теплых салатов очень много. Один из самых популярных – салат из лолло-россо, латука и печени курицы. Дополнить салат можно обжаренным фенхелем и шалотом, анчоусами, каперсами и корнишонами. Интересный вариант такого салата получится, если добавить в него ломтики жареной утиной грудки, малину, манго и слегка обжаренные дольки апельсина. Заправляют блюдо оливковым маслом, смешанным с бальзамическим уксусом. Причем заправку тоже надо подогреть.

Еще один классический теплый салат – из картофеля. Готовить его лучше из мелких картофелин, которые не надо резать. Горячую вареную картошку полейте сметаной, взбитой с мелко нарезанной зеленью и хреном, и добавьте кресс-салат или салат фризе. Часто в такой салат кладут еще бекон, жареный лук и сыр.

Много теплых салатов среди вегетарианских блюд. Попробуйте салат из запеченных корнеплодов. Возьмите морковь, лук, пастернак, сельдерей, свеклу, репу, картофель – прибавьте к этому баклажан и цукини, нарежьте все ломтиками или соломкой. Выложите их на противень, сбрызните оливковым маслом, посыпьте солью и перцем и запекайте минут 45 (до мягкости) в духовке, разогретой до 200ºС. Порвите листья салата ромэн и смешайте с овощами. Добавьте еще оливкового масла и овощной сок, выделившийся при запекании.

Подобным образом готовятся овощи и для других вегетарианских теплых салатов. Можно запечь цукини, желтый перец и помидоры черри, отварить чечевицу с тимьяном и лавровым листом. Овощи и чечевицу смешать с руколой, добавить сыра фета или козьего сыра и заправить маслом с солью и перцем.

Бобовые – отличная основа для теплых салатов. Приготовьте салат из черной фасоли, кукурузы и кускуса. Все ингредиенты отварите по отдельности и добавьте к ним сырую мелко наструганную морковку и сельдерей, заправленные размятым запеченным чесноком, соком лайма, растительным маслом, солью и перцем.

Теплый салат можно приготовить из любой крупы. Например, сварите рассыпчатый рис и гречку, мелко нашинкуйте савойскую капусту и морковь. Смешайте горячую крупу с овощами, изюмом и орехами. Полейте заправкой из малинового уксуса, меда, чеснока и оливкового масла.

Очень хороши теплые салаты из лесных грибов, особенно белых и подосиновиков, уложенных на шпинат с руколой. Нарежьте и обжарьте грибы на сковороде с маслом. Выложите грибы на шпинат с руколой. Добавьте в сковородку, где должно было остаться немного грибного сока, пару ложек красного винного уксуса и прованских трав. Прокипятите несколько секунд и полейте этим соусом салат.

В Италии часто готовят теплые салаты из пасты. Впрочем, для нас более привычно подавать пасту в качестве основного блюда.
 

Другие рецепты:
Традиционные салаты
Заправки для салатов

Горячий салат — вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Морковь помыть и очистить. На мандолине нашинковать продольные морковные слайсы.

2 Теперь эти морковные слайсы – порезать грубой соломкой.

3 Разделить морковь на тонкие пучки, чтобы получилось по два на каждую порцию. Итого – восемь штук. Каждый пучок обмотать ломтиком грудинки.

4 Шампиньоны помыть, отрезать вялые ножки, порезать тонкими ломтиками.

5 Духовку разогреть на 220 гр. и выставить функцию «гриль». Жаропрочную форму сбрызнуть растительным маслом. На дно уложить шампиньоны. Сверху пучки моркови в грудинке. Запекать 12-15 минут.

6 Макаронные изделия (бантики) отварить, откинуть на дуршлаг. Для заправки смешать чеснок, цедру, лимонный сок, оливковое масло, мёд, соевый соус и горчицу, посолить и приправить чёрным перцем.Заправить бантики и запечённые шампиньоны соусом, сверху выложить горячие «пучки» моркови с беконом, посыпать зеленью и немедленно подавать.

Рецепт «Горячий салат» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Теплый овощной салат рецепт с фото – пошаговое приготовление теплого салата с помидорами и перцем

Теплый овощной салат — это вкусное и полезное блюдо! Пожалуй, его оценят даже мясоеды, если подать его после котлетки.

Особенности приготовления

Для того, чтобы салат получился сочным, насыщенным и ароматным необходимо добавить в него уксус. Соединяясь с маслом, свежими и обжаренными овощами, он создает необычный вкус и делает блюдо намного вкуснее и интереснее. Я отдаю предпочтение малиновому уксусу.

Чтобы салат был не только вкусным и полезным, но еще и максимально красивым, я предлагаю взять помидоры и перец разного цвета. У меня был красный болгарский перец, а томаты — желтого и оранжевого цвета.

Если вам нравятся теплые салаты, то вы также можете попробовать рецепт не менее вкусного теплого салата с опятами и помидорами.

Ингредиенты для теплого овощного салата

---

основные ингредиенты

• Помидоры — 2 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Лук репчатый — 0,5 шт.
• Петрушка — 1 пучок
• Подсолнечное масло — 2 ст. л.

для заправки

• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Уксус — 1 ст. л.
• Универсальная приправа — 0,5 ч.л.
• Салатная соль — 2 щепотки

---

Рецепт теплого овощного салата

1. Лук режем произвольно, но не очень мелко. Выкладываем его на разогретую сковороду и обжариваем на масле.

   У меня получилось нечто среднее между брусочками и перышками по форме.

2. Перец моем, удаляем семечки, режем довольно узкими брусочками. Отправляем на сковороду к луку и обжариваем вместе минут 5.

3. org/HowToStep»>

   Снимаем кожицу с помидоров. Режем их тоже брусочками. Выкладываем в салатник.

4. Петрушку моем, обсушиваем и измельчаем ножом.

5. Выкладываем в салатник болгарский перец с луком.

6. Добавляем универсальную приправу и черную соль.

   Ее можно заменить обычной поваренной, йодированной или морской.

7. Вливаем нерафинированное оливковое масло.

   Его количество можно увеличить при желании. Я же просто не люблю, когда в салате много масла.

8. Добавляем малиновый или любой другой натуральный уксус.

9. org/HowToStep»>

   Тщательно перемешиваем, раскладываем по порциям и украшаем свежей петрушкой.

   Вкусный, сытный и полезный салат готов!

Приятного аппетита!

Рецепт горячего салата с курятиной-гриль

Недавно в гостях попробовала необычный горячий салат с курицей и кукурузой. Решила приготовить этот салат дома и заодно поделиться с вами рецептом горячего салата с курятиной-гриль. Приготовленная на гриле курочка придает салату необычный вкус, а добавление меда и имбиря совершенно координально меняет представление о салатах в целом. Изысканный вкус горячего салата с курицей и кукурузой не оставит никого равнодушным. Рецепт рассчитан на 2 порции, поэтому если вам надо приготовить на большее количество человек, увеличивайте количество ингредиентов. Итак, как приготовить горячий салат с курицей и кукурузой читайте ниже.

Чтобы приготовить горячий салат с курицей и кукурузой нам понадобится:

куриная грудка – 2 шт.
лимон – 1/2 шт.
морковь – 1 шт.
консервированная кукуруза – 100 г
консервированный горошек – 100 г
сливки (35 %) – 100 г
мед – 1 ст.л.
корень имбиря – 30 г
салат – 4 листа
соевый соус – 2 ст.л.

Как приготовить горячий салат с курицей и кукурузой:

1. Очистим и отварим морковь. Нарежем ее небольшими кубиками.
2. Смешаем в кастрюле морковь и консервированный горошек.
3. Добавим сливки к овощам, посолим и поперчим смесь.
4. Перемешаем полученную массу и поставим на маленький огонь на 10 минут. Выключаем плиту и накрываем кастрюлю с овощами крышкой, чтобы овощи оставались теплыми.
5. Помоем куриную грудку и разрежем каждую вдоль на 2 части, в результате получатся более тонкие кусочки курятины.
6. Приготовим маринад для горячего салата с курицей и кукурузой: Натрем на терке корень имбиря, который предварительно был очищен от кожуры.
7. Переложим имбирь в небольшую мисочку.
8. Выдавим к имбирю сок половины лимона, добавим соевый соус и мед. Перемешаем хорошенько маринад.
9. Помещаем в маринад кусочки куриной грудки, натираем ее со всех сторон и оставляем на 1 час.
10. Разогреваем сковороду-гриль и обжариваем курицу до готовности. Куриное мясо должно приобрести очень зажаренный вид, тогда салат получится более пикантным.
11. Нарезаем горячую куриную грудку на небольшие кусочки.
12. Промываем листья салата, немного обсушиваем и раскладываем их на тарелках.
13. Выкладываем на лист салата овощи без соуса, затем кусочки нарезанной курицы и посыпаем сверху кукурузу.
14. Заливаем горячий салат с курицей и кукурузой оставшимся соусом от овощей и подаем салат, пока он горячий.

Прекрасный горячий салат с курицей и кукурузой готов.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Юлия Голубко

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Горячий салат в сковороде | FatFree Vegan Kitchen

Это салат и жаркое одновременно! Листовая зелень капуста и бок-чой обжариваются на пару вместе с капустой и морковью в этом безмасляном салате из капусты.

Я придерживаюсь диеты и здорового питания. Те из вас, кто только что наткнулся на этот блог, вероятно, теперь смотрят на его название и говорят: «Ну, да!» Но факт в том, что я никогда не говорю здесь о своей борьбе со своим весом, потому что это долгая и личная дискуссия, а мой стиль письма быстрый, свежий и точный, э-э … рецепт.

Итак, давайте просто скажем, что хотя рецепты, которые я публикую здесь, с низким содержанием жира и большинство из них подходят для любого плана здорового питания, в моей кладовой есть вещи, которые не обезжирены, с низким содержанием сахара или необработанные, и они, как известно, находили свой путь из моей кладовой в мой рот. (Я смотрю на , , Boca Chik’N и Fruitful O’s!) Независимо от того, насколько здоровы мои обеды (а они действительно такие, какие вы видите в этом блоге), я не добьюсь никакого прогресса в похудении, если я ешьте вредную пищу на обед и между приемами пищи.Поэтому я исключила все обработанные пищевые продукты, включая муку и сахар, которые всегда заставляли меня тянуть к большему количеству обработанных пищевых продуктов.

И чувствую себя прекрасно! Мой новый девиз: «Если я не приготовил его сам и он не помещается в моем блоге, я его не ем». Это длинный девиз, но идею вы поняли.

Я в основном следую книге доктора Джоэла Фурмана «Ешь, чтобы жить» (у меня есть свои небольшие хитрости), и одна из ее главных заповедей — «Ты должен есть мега-огромный салат на обед». Mega-Huge означает: возьмите салатник, который вы используете для приготовления салата для званых обедов, и наполните его салатом, шпинатом, капустой и другой листовой зеленью, а затем добавьте в них помидоры, огурцы, перец, горох и другие сырые овощи. могу найти.Наконец, добавьте пару унций сырых орехов и немного вареной фасоли, а затем съешьте все это.

Моя главная проблема с этим главным правилом состоит в том, что я устаю от салатов каждый день, особенно зимой, когда мысль о холодном салате часто заставляет меня нагреть бобы, прежде чем поливать ими салат. Итак, вчера я открыл свой холодильник и вынул все «остатки» других рецептов — капусту и капусту, которые я нарезал для фотосессии, белую фасоль, оставшуюся от супа из жареного пастернака, два бэби-бок-чой, которые я не использовал. в моем последнем жарком — добавил немного лука и моркови и сделал из них горячий салат:

Затем я разместил фотографию выше в Facebook с подписью: «Я только что съел почти всю эту сковороду, полную еды — такой обед бывает, когда я устаю от салатов!» Так много людей хотели рецепт (хотя один хотел отчитать меня за мое «обжорство»), что я опубликовал ингредиенты.Но поскольку ингредиенты не входят в состав рецепта, я подумал, что лучше дать вам полное изложение здесь, в блоге.

Далее следует то, что я использовал и что делал, но поскольку я чистил свой собственный холодильник, а не ваш, не стесняйтесь использовать овощи, которые вам нужно израсходовать. Не считая времени нарезку (и мне повезло, что большая часть этого была предварительно нарезана), это готовится очень быстро: убедитесь, что вы используете достаточно глубокую сковороду, которую можно накрыть, потому что для быстрого приготовления овощей без масла необходимо приготовление на пару.

И обратите внимание на количество порций. Рецепт состоит из 4 порций размером с салатную тарелку на фотографии, но если вы следите за Eat to Live, вам захочется съесть больше (или даже всю сковороду!), Поэтому я установил информация о питании для 2 порций. Вы также можете подавать его как гарнир на 4 персоны; просто разделите статистику питания пополам.

Горячий салат из сковороды

Я называю эту технику «жарка на пару». Накройте сковороду крышкой, чтобы в ней образовался пар и быстро приготовить овощи, но снимите крышку и быстро и часто помешивайте, чтобы они равномерно соприкасались с поверхностью сковороды, не пригорали и не прилипали.

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

• Хорошо вымойте бок-чой. Нарежьте белые стебли ломтиками 1/4 дюйма и отложите. Зеленые листовые верхушки нарежьте тонкими ломтиками и держите отдельно от стеблей.

• Разогрейте вок или сковороду с антипригарным покрытием. Добавьте красный лук и жарьте, пока он не станет мягче. Добавьте морковь, чеснок и хлопья красного перца и готовьте еще минуту. Добавьте стебли бок-чой, капусту, базилик, орегано и 1/4 стакана воды.Плотно накрыть и готовить на пару около 3 минут, несколько раз помешивая. Добавьте листья бок-чой, капусту и бобы и добавьте еще немного воды, если они слишком сухие. Накройте крышкой и готовьте на пару, пока капуста не станет мягкой и ярко-зеленой, примерно 3 минуты. Приправить солью и перцем и добавить заправку для салата или уксус непосредственно перед подачей на стол.

Примечания

Этот салат не имеет баллов по программе Weight Watchers Freestyle, если вы не используете заправку с более высоким содержанием жира.

Пищевая ценность

Горячий салат из сковороды

Количество на порцию (1 порция)

калорий 233 Калорий в составе жира 16

% дневная стоимость *

Жир 1.8 г 3%

Натрий 192 мг 8%

Калий 1524 мг 44%

Углеводы 45 г 15%

Клетчатка 13 г 54%

25

3 30%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Основное блюдо, салат

Кухня Без глютена, без масла, веганская

Ключевое слово салат из капусты

Ешь, чтобы печень объединялась!

Что вы едите, когда не хотите салат? Свои идеи и рецепты оставляйте в комментариях ниже.Дополнительные идеи можно найти в статье «Скрытая заправка на ранчо из кешью» и «Советы по употреблению салатов, когда вы действительно этого не хотите».

Ищете другие рецепты, пригодные для еды? Ознакомьтесь с моими разделами ETL здесь и на главном сайте. Нужна поддержка? Присоединяйтесь к нам в группе Eat-2-Live на Yahoo!

Прикрепите и поделитесь:

18 рецептов теплых салатов, чтобы сохранить здоровье этой зимой

Еще в январе мы представили вам повод для радости, который вдохновит вас на решение Нового года: прогулка, призванная помочь собрать средства для удивительных борцов с раком в The Leukemia & Lymphoma Общество.Я принял участие в испытании с командой Brit + Co и в конце концов прошел более 105 миль в январе — это было потрясающе.

Этой весной на горизонте новая задача — Большой подъем Общества лейкемии и лимфомы. Вопрос: 15 мая 2021 года вы можете выступить против рака, взяв на себя обязательство подняться на 1311 ступенек, пройти 3,2 мили или сделать 440 подъемов на стуле дома в рамках Большого восхождения. Если вам нужна мотивация, чтобы вернуть движение в повседневную жизнь — не смотрите дальше!

Как всегда, зарегистрироваться можно бесплатно, но альпинистов поощряют ставить перед собой цель по сбору средств, чтобы помочь победить рак.Мы организуем еще одну команду Brit + Co, и я надеюсь, что вы тоже к нам присоединитесь! Продолжайте прокручивать, чтобы увидеть, где я буду выполнять задание в моем районе Лос-Анджелеса вокруг скрытой лестницы Серебряного озера. Удачного восхождения!

Никогда не недооценивайте силу приятеля по подотчетности! Я попросил своих родственников, партнера и нескольких друзей присоединиться ко мне, чтобы мы могли поддерживать друг друга в мотивации и подотчетности в выполнении задачи — виртуальные дайте пять! К тому же моя собака Фокс тоже отличный скалолаз.

Эстетичный фон для меня — огромный мотиватор! Мне повезло, что в моем районе есть разрисованные ступеньки, чтобы задача была интересной, но вы также можете сохранять хладнокровие внутри с помощью подъемников на стульях дома.

Не забывайте делиться своими успехами в соцсетях — #BigClimb!

Не стесняйтесь преодолевать трудности, если вам нужно, преодолев половину дистанции утром и половину на закате. Вот я 1311 шагов спустя и готов к перерыву — но, думаю, я заслужил этот!

Подробнее о Brit + Co

17 брендов для занятий спортом, включающих размер, которые можно купить этой весной

Лучшие домашние тренировки, если вы новичок в движении

5 продуктов, которые нельзя есть перед тренировкой

Warm Рецепт овощного салата | Giada De Laurentiis

Убрать выделение со всего

2 целых красных перца

1,5 фунта ассорти из красного и белого молодого картофеля

3/4 фунта зеленой фасоли, порезанной и разрезанной пополам

1 пучок нарезанного лука

1/2 стакана нарезанной свежей петрушки

2 измельченных зубчика чеснока

2 столовые ложки нарезанных листьев орегано

1 лимон, цедра и сок

2 столовые ложки белого винного уксуса

1/2 стакана оливкового масла первого отжима

1 чайная ложка соли

1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

Mediterranean Warm Salad — вегетарианский салат из средиземноморской кухни

Mediterranean Warm Salad

Средиземноморский теплый салат

Дни и ночи становятся холоднее? Зима в моей части мира почти наступила. Мне нужно больше питательной пищи, чтобы поддерживать метаболизм в хорошем состоянии и при этом чувствовать себя уютно и успокаивающе. Средиземноморский теплый салат — одно из таких блюд.

Я проснулся в понедельник и понял, что хочу съесть что-нибудь средиземноморское. Отправил детей в школу. В тот день Амит уже рано ушел на работу. Утром у меня был обычный визит к доктору, я закончил его и отправился на Маркет-стрит (продуктовый магазин), чтобы купить на неделю фрукты и овощи.

Обожаю рыночную улицу, так как цены очень разумные, а качество продукции отличное. Некоторые яблоки, груши, пармезан, кабачки, немного болгарского перца, зелень и кедровые орехи (чилгоза на хинди) положили в мою корзину. Я всегда в восторге от свежих продуктов. Ты?

Средиземноморский теплый салат

Средиземноморская диета — одна из наиболее сбалансированных диет во всех кухнях мира. Он правильно сбалансирован по вкусу и питательности. Кухня может быть легко адаптирована к вашему регулярному планированию меню. Оливки, орехи и овощи вместе с соленым сыром фета могут сделать любую трапезу необычной.

Я смаковал каждый кусочек этого салата. А если задуматься — как салат может быть теплым? Затем вы должны отметить, что салат все еще может быть салатом и может быть теплым. В этом прелесть курирования и развития еды.

Я использовал свежую и сырую детскую зелень для салата в качестве заправки, а затем бросил несколько овощей в оливковое масло, чтобы положить их поверх зелени. В качестве начинки были вкусные сушеные клюквы, кедровые орехи, оливки, сыр фета и несколько чипсов из лаваша, сбрызнутые бальзамическим уксусом.Простой, элегантный и ароматный — 3 верных слова для этого теплого средиземноморского салата.

Средиземноморский теплый салат

Вы должны попробовать, чтобы узнать успокаивающие ароматы блюда. Средиземноморский теплый салат был полон ароматов.

Для тех из вас, кому интересно, где находится Средиземное море на нашей географической карте, к вашему сведению, Средиземное море — это регион, включающий все страны, которые окружают Средиземное море. Море много раз считается частью Атлантического моря, поскольку оно связано с ним.Немногие страны, которые составляют средиземноморскую кухню, — это Франция, Италия, Греция, Испания, Тунис, Турция и другие. Общая отличительная черта этого Средиземноморского региона — оливки и оливковое масло.

Некоторые другие салаты и блюда средиземноморской кухни из моего блога: салат с холодной лапшой, салат из сырого мунг Косумбари, азиатский салат из ростков мунг, салат из фрике табуле, фатуш и многие другие.

Вот как приготовить теплый средиземноморский салат.

Теплый средиземноморский салат

Автор: Сонал Гупта @ simplevegetarian777

Тип рецепта: Салат

Кухня: Средиземноморская

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

4 202 Общее время:

Порций: 2 порции

Сытный зимний овощной салат из Средиземноморья.

Ингредиенты

• Красный лук — 1 маленький, тонко нарезанный
• Цуккини — 1 маленький, вымытый и нарезанный тонкими полукольцами
• Болгарский перец, цветной — 5, нарезанный тонкими дисками
• Помидоры черри — чашки, разрезанные пополам
• Черные оливки — 10, нарезанные ломтиками
• Помидоры, сушеные на солнце — 3 ломтика, нарезанные небольшими кусочками, по желанию
• Сыр Фета — чашки, раскрошенные
• Салатная зелень — 2 горсти. Я использовала смесь молодого мангольда, молодой капусты и молодого шпината.
• Кедровые орехи — 2 чайные ложки, по желанию
• Клюквенный сушеный — 2 чайные ложки, по желанию

Масла и специи

• Оливковое масло — ½ столовой ложки
• Бальзамический уксус — ½ столовой ложки
• Орегано, сухой — ½ чайной ложки

  9023 — ½ ч. Л. См. Примечания по замене.

• Соль и порошок черного перца по вкусу.
• Хлопья красного чили, можно добавить еще немного.

Инструкции

1. Вымойте зелень и полностью высушите.Разделите их на 2 салатных тарелки / миски.
2. Возьмите толстую сковороду и нагрейте ½ ст. оливковое масло в нем. Когда он станет горячим, уменьшите огонь до среднего и добавьте к нему лук. Накрыть крышкой и варить 2 минуты, пока она не станет мягкой. Теперь готовьте еще 1 минуту без крышки и слегка подрумяните.
3. Добавьте ломтики цукини и болгарский перец. Перемешайте и готовьте еще 3 минуты, пока кабачки не станут слегка приготовленными. Добавьте орегано, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
4. Добавьте помидоры черри, бальзамический уксус и вяленые помидоры.Хорошо перемешайте на сильном огне несколько секунд и выключите огонь. Посыпьте сумаком и снова перемешайте.
5. Разделите теплые овощи на 2 равные части на зелень в миске.
6. Посыпать сушеной клюквой, поджаренными кедровыми орехами, сыром фета и нарезанными оливками.
7. Вы можете раздавить чипсы сверху или подать сбоку.
8. Отличная начинка и для карманов для лаваша.
9. Насладитесь теплым средиземноморским салатом.

Примечания

Если вы не можете найти сумах, используйте лимонный сок.Сумах — ягода, произрастающая в Средиземноморском регионе.

3.5.3226

Теперь вы видите, что вы все еще можете питаться сытно и в то же время здоровой зимой. Теплый средиземноморский салат заставит вас влюбиться в него. Вы также можете назвать его греческим теплым салатом, так как он ближе к используемым ингредиентам.

Средиземноморский теплый салат

На моей кухне вы всегда будете СЧАСТЛИВЫЕ ЕСТЬ И ОСТАВАТЬСЯ СЧАСТЛИВЫМ!

Сонал

Связанные

Горячих салатов и как их приготовить | Еда

Моя жена Джемайма во всех отношениях замечательная женщина. Все пути кроме, пожалуй, одного. Она подозрительна в еде.

Она с подозрением относится к хрящам в мясе — или к «отскоку», как она это называет. Она рассечет отбивную из баранины с точностью суши-повара, разрезавшего смертельные яичники рыбы-фугу. Тушеное мясо тщательно сканируется и исследуется, кусочки потенциального отскока вылавливаются и выстраиваются в аккуратный след по краю ее тарелки.

Она также опасается любой еды, которую считает «слишком смешанной». «Индийские говяжьи фрикадельки со специями», — скажет она, вглядываясь в сковороду, откинув голову и наморщив нос.«Будут ли индейцы есть фарш из говядины? Кажется, немного … фьюжн»

То же относилось и к салатам, приготовленным из вареных овощей, а не из листьев. Мне нравится такой способ подачи овощей. Моя мама делала это все время, когда мы были детьми, и называла свои творения «роскошными салатами» — едой сама по себе. Они послужили источником вдохновения для салата из суперпродуктов, который мы подаем в ресторане Leon.

Но в первый раз, когда я подарил жене теплый салат — из жареных овощей, смешанных с нутом, хрустящими кусочками бекона и массой рубленой петрушки и мяты — она ​​застыла в панике, как будто я подал ей тарелку чистого подпрыгивать.«Это салат», — сухо сказала она. «Но это тепло». Женщина не из тех, кто играет с категориями.

Я рад сообщить, однако, что это одна домашняя битва, которую я выиграл. В нашем доме приготовленный салат теперь является официально разрешенной категорией, хотя и допускающей бесконечное разнообразие и гибкость.

По сути, вы берете овощи, которые хранятся в холодильнике, нарезаете их элегантными ломтиками или лентами, готовите каждый элемент отдельно, а затем смешиваете с заправкой, пока она еще теплая.Вы можете добавить всевозможные продукты для увеличения объема: киноа, чечевица, флажеолет или масляные бобы, нут и хлебные гренки — самые любимые.

Добавляйте все, что хотите, только если это не отскакивает.

Салат из свеклы и моркови с апельсиново-тминным соусом

Салат из свеклы и моркови с апельсиновым соусом и каравиным соусом Фотография: Джилл Мид для Guardian

Отличный салат из овощей нового сезона, который нужно только мыть (очищать не нужно).

Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 45 минут

На 4 порции
500 г свеклы
100 мл воды
500 г моркови
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка тмина
1 измельченный зубчик чеснока
Сок и цедра 1 апельсина
2 чайные ложки меда
2 чайные ложки бальзамического уксуса
50 г фета
1 столовая ложка измельченного чеснока

1 Нагреть духовку до отметки 160C / 325F / газ 3.Вымойте свеклу и поместите в противень с примерно 100 мл воды, хорошо приправьте и плотно накройте противень оловянной фольгой. Поставьте в предварительно разогретую среднюю духовку примерно на 40 минут или до тех пор, пока нож не пройдет сквозь свеклу. Время будет зависеть от размера свеклы.

2 Обрежьте морковь и, если она маленькая, оставьте целиком, а большие разрежьте пополам. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла и хорошо приправьте.

Назад к основам: подготовка моркови для «салата» Фотография: cc / xvx

3 Жарить на противне в предварительно разогретой духовке примерно столько же, сколько и свекла, время от времени проверяя и встряхивая противень, вынимая духовку, когда морковь только что приготовлена.

4 Очистите свеклу от кожуры. Если это свекла нового сезона, она должна легко отделиться. Нарезать свеклу дольками. Хорошо приправьте и отложите в сторону.

5 Чтобы приготовить заправку, варите тмин в оставшемся оливковом масле на сковороде примерно 3 минуты на среднем огне. Добавьте чеснок, хорошо перемешайте и добавьте апельсиновый сок и цедру.

6 Увеличьте огонь и уменьшите жидкость наполовину. Выключите огонь и добавьте мед и бальзамический уксус. Хорошо приправить.

7 Положите дольки свеклы и морковь в большую миску. Добавьте теплую повязку и сложите вместе. Переложить на сервировочное блюдо. Сверху покрошить фету и посыпать чесноком.

Вы также можете подать вышеуказанный салат с копченой рыбой и заменить фету кремом из хрена. Почему бы не попробовать другие варианты, приведенные ниже, смешивая и сочетая заправки.

Салат из жареных соцветий

Бросьте соцветия цветной капусты и брокколи в немного оливкового масла.Приправить солью и перцем и запекать в горячей духовке до мягкости и легкости обугливания. Перемешайте еще теплым в лимонной заправке с добавлением мелко нарезанного очищенного красного перца и чеснока.

Салат из кабачков на гриле

Нарежьте кабачки тонкими полосками, бросьте в оливковое масло, хорошо приправьте и жарьте порциями на сковороде или под грилем. Смешайте с базиликовой заправкой, разрезанными пополам помидорами черри и несколькими приготовленными фасолью (можно консервировать).

Азиатский салат из сладкого картофеля

Сладкий картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.Готовьте на пару до готовности. Готовьте мелко нарезанный чеснок, имбирь и красный перец чили в небольшом количестве подсолнечного масла в течение 5 минут. Приправьте эту смесь. Перемешайте приготовленный сладкий картофель с смесью имбиря и чеснока. Добавьте нарезанный кориандр и немного лимона.

Теплый салат-барбекю

Я недавно приготовил его из зеленого лука, мускатной тыквы и помидоров. Баклажаны, кабачки и зеленый лук также отлично подойдут. Прежде чем готовить мясо, бросьте овощи в оливковое масло, посолите и поперчите и обжарьте на гриле.Поставьте большую миску с оливковым маслом, горчицей и лимонной заправкой рядом с грилем и смешивайте с овощами по мере их приготовления, перемешивая для полного покрытия. Добавьте нарезанную петрушку и подавайте.
Генри Димблби — соучредитель сети ресторанов естественного быстрого питания Leon (@henry_leon). Заставьте своих детей готовить на cook5.co.uk . Рецепты Джейн Бакстер

Горячий куриный салат — Simply Stacie

Горячий куриный салат — это восхитительный способ использовать остатки курицы в холодный день.Подается в горячем виде, этот легкий салат сделан из нежной курицы, сельдерея, зеленого перца и нарезанного миндаля, залитый сливочно-ароматной заправкой.

Горячий куриный салат

Обычно салаты с курицей подают холодными. Это нормально и красиво. Они восхитительны. Но горячий куриный салат? МОЙ БОГ. Так хорошо!

Если бы мне пришлось выбирать между горячим или холодным, я бы выбрал горячий в любой день. Попробовав этот простой рецепт, вы поймете, почему.

Лучшая часть? Из куриных остатков можно приготовить аппетитный обед для всей семьи.

Раскрытие информации: я участвую в кампании куриных ферм Канады, проводимой SJ Consulting. Я получил компенсацию за участие в этой кампании. Мнения об этом блоге — мои собственные.

Национальный куриный месяц

Знаете ли вы, что в Канаде сейчас Национальный месяц курицы? Мы все время едим курицу у себя дома, но приятно видеть, что это празднуется в сентябре.

Мы отмечаем не только вкусную курицу, но и несколько других важных блюд.Например, трудолюбивые канадские птицеводы и все, что они делают, чтобы принести нам вкусную и полезную курицу к нашим столам. Это прекрасное время, чтобы поблагодарить канадского птицевода за все, что он для нас делает. Без них мы не смогли бы насладиться доступным и вкусным белком, который можно было бы включить в наши любимые рецепты.

В честь Национального месяца курицы канадские куриные фермеры раздают 5000 долларов! Да, вы правильно прочитали! Убедитесь, что вы участвуете, чтобы выиграть.

Свяжитесь с куриными фермерами Канады на Facebook, Twitter, Instagram и Pinterest.

Ингредиенты для горячего куриного салата

В этом салате нет ничего особенного. Просто простые и полезные ингредиенты, которые легко найти в ближайшем продуктовом магазине.

Вам понадобится:

• Приготовленная курица (я использовала куриные грудки без кожи и костей — моя любимая вырезка!)
• Сельдерей
• Репчатый лук
• Зеленый перец
• Масло сливочное
• Лимонный сок
• Миндаль
• Майонез
• Соль и перец

Используйте в этом салате куриные остатки.Вы также можете использовать темное мясо, если хотите. Если вы подаете курицу в этот День Благодарения, этот рецепт поможет вам получить максимум удовольствия от еды в дни, следующие за праздником.

Когда вы будете покупать продукты по этому рецепту, обратите внимание на логотип «Выведен канадским фермером» на упаковках с курицей. Это позволяет узнать, откуда взялась ваша курица, и означает, что курица высокого качества, свежая и безопасная.

Как приготовить горячий куриный салат

Начните с растапливания сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Овощи готовятся на сливочном масле, что придает им аромат. Добавьте лук, зеленый перец и сельдерей и обжаривайте 5 минут. Однако вы не хотите, чтобы овощи подрумянились, поэтому следите за сковородой и часто помешивайте.

Добавьте вареную курицу (не сырую!), Лимонный сок и соль. Убавьте огонь до минимума и накройте сковороду. Нагрейте 5 минут.

Снимите сковороду с огня и смешайте с майонезом и миндалем. Приправьте его солью и перцем по вкусу и подавайте.

Как подать горячий куриный салат

Есть несколько способов насладиться этим рецептом горячего куриного салата.

• Подавать отдельно в миске
• Добавьте в лаваш или упаковку
• Сделать бутерброд
• Подавать на рисовой подушке

Можно есть и холодным. Я знаю, что это горячий салат с курицей, но если вы охладите его и захотите сразу же съесть, это тоже нормально. Я предпочитаю горячее, но оно все равно имеет приятный вкус в холодном виде.

Когда подавать горячий куриный салат

Нам понравилось здесь на обед. Я отправил домой родителей жениха с контейнером.Это отличный рецепт для детского обеда, потому что вы можете приготовить его заранее и подать на стол, прежде чем они отправятся в школу.

Сейчас, когда наступает напряженный сезон, рецепты, подобные этому, остаются в силе. Я стараюсь оставаться организованным и готовиться как можно больше заранее, чтобы не перегружать себя по утрам. Я просто не в себе, пока не налью в себя несколько чашек кофе!

Рецепты куриного салата

Хотите больше рецептов куриного салата?

Возможно, вам понравится Салат с тунцом.

Какой ваш любимый рецепт салата из курицы?

Доходность: 8

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 10 минут

Общее время: 20 минут

Вкусный способ использовать остатки курицы в холодный день. Подается в горячем виде, этот легкий салат сделан из нежной курицы, сельдерея, зеленого перца и нарезанного миндаля, залитый сливочно-ароматной заправкой.

Состав

• 1/4 стакана измельченного лука
• 2/3 стакана нарезанного зеленого перца
• 3 стакана нарезанного сельдерея
• 1/4 стакана сливочного масла
• 4 чашки курицы, приготовленной, нарезанной кусочками
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка соли
• 1 стакан майонеза
• 1 чашка нарезанного миндаля
• Соль, перец по вкусу

Инструкции

Добавьте масло в сковороду на среднем огне и растопите.Добавьте лук, зеленый перец и сельдерей. Обжарить 5 минут.

Добавьте вареную курицу, лимонный сок и соль. Уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой 5 минут.

Снимите сковороду с огня и добавьте майонез и миндаль. Приправить солью и перцем. Подавать горячим.

Банкноты

Я использовал куриные грудки без кожи и костей, но подойдет любой кусок курицы.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 8 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 474 Всего жиров: 41 г Насыщенные жиры: 10 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 30 г Холестерин: 90 мг Натрий: 648 мг Углеводы: 7 г Волокно: 3 г Сахар: 3 г Белки: 20 г

Пробовали рецепт?

Поделитесь! Убедитесь, что вы пометили просто тэг «Просто заблуждение» или используйте хэштег #simplystacie!

Этот рецепт теплого салата обладает противовоспалительным действием.

Мы считаем, что приготовление пищи — важная часть оздоровительной головоломки и что каждый может творить волшебство (или, по крайней мере, избегать тостов) на кухне.Иногда вам просто нужно, чтобы кто-то показал вам, с чего начать. Cook With Us предлагает умные советы и приемы приготовления пищи от профессионалов, простые рецепты, которые помогут вам максимально использовать простые ингредиенты, и всестороннюю поддержку в вашем кулинарном путешествии. Просмотреть все

Если вы устали от стандартного холодного обеда, все, что вам нужно, — это горсть сытных овощей, чтобы приготовить сытный теплый салат. В эпизоде ​​видеосерии Well + Good Cook With Us, Сэм Касс — автор поваренной книги и бывший шеф-повар Белого дома при Обаме — сталкивается с задачей создать противовоспалительное блюдо, которое будет вегетарианским, с использованием куркумы и может быть приготовлено вместе. менее 30 минут.В результате получился рецепт теплого салата с противовоспалительным действием, который можно есть каждый день.

Для создания этого рецепта теплого салата Касс обжаривает брокколи, цветную капусту, брюссельскую капусту, морковь, петрушку и лук-шалот. «Обжарка — один из лучших способов приготовления овощей. Он раскрывает столько аромата, и это очень просто. Вы просто бросаете их на противень и бросаете в духовку », — говорит он.

Овощи богаты витаминами и минералами, но этот рецепт теплого салата обладает противовоспалительным действием из-за заправки.Помимо куркумы, в заправку входит порция свежего имбиря. «Имбирь также обладает прекрасными противовоспалительными свойствами», — говорит он.

У вас останется быстрое и ароматное блюдо, обладающее всеми преимуществами. И не волнуйтесь — на остатки более чем достаточно.

Состав

Салат:
брокколи
цветная капуста
Брюссельская капуста
морковь
петрушка
лук-шалот

Похожие статьи

Заправка:
оливковое масло
Дижонская горчица
лимонный сок
чеснок
Добавьте овощи в масло, которое вам нравится, и добавьте соль и перец по вкусу.
2. Жарьте при температуре 350 ° F от 10 до 20 минут.
3. В ожидании смешайте ингредиенты для заправки.
4. Выложите овощи на тарелку, сбрызните салат заправкой и подавайте.

Если вы хотите попробовать холодный противовоспалительный салат Касса, вот его рецепт. Тогда узнайте 5 лучших продуктовых обменов стоимостью менее 5 долларов от эксперта по противовоспалительным средствам.

10 вкусных салатов с ананасом, которые надо попробовать

3 полезных совета

1. Салаты можно готовить как с консервированным, так и со свежим ананасом. Лайфхакер поможет выбрать вкусный фрукт.
2. Как легко и быстро почистить свежий ананас, читайте в этой статье.
3. Майонез можно приготовить дома, заменить сметаной или другими соусами.

1. Слоёный салат с ананасом, курицей и сыром

Фото: Elena Blokhina / Shutterstock

Ингредиенты

• 350 г отварного куриного филе;
• 250 г консервированного или свежего ананаса;
• 200 г сыра;
• несколько столовых ложек майонеза;
• соль — опционально.

Приготовление

Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Натрите сыр на мелкой тёрке. Выложите салат слоями в таком порядке: половина сыра, половина курицы, ананас, оставшаяся курица и сыр.

Каждый слой слегка смазывайте майонезом. Курицу посолите.

Уберите салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы он пропитался.

Приготовьте 🍗

2. Салат с ананасом, сыром и чесноком

Кадр: @Вкусный и простой рецепт от 1000menu / YouTube

Ингредиенты

• 400 г консервированного или свежего ананаса + несколько колец для украшения;
• 250 г твёрдого сыра;
• 1–2 зубчика чеснока;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1–2 столовые ложки майонеза;
• несколько оливок — по желанию;
• любая зелень — по желанию.

Приготовление

Нарежьте ананас небольшими кубиками, натрите сыр на средней тёрке и измельчите чеснок. Добавьте к ингредиентам перец и майонез и перемешайте. По желанию украсьте салат кольцами ананаса, оливками и зеленью.

Разнообразьте меню 😍

3. Салат с ананасом, мясом, маринованными огурцами и сухариками

Фото: Sea Wave / Shutterstock

Ингредиенты

• 400 г отварной свинины или говядины;
• 2 маринованных огурца;
• 250 г консервированного или свежего ананаса;
• зелёный лук — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• несколько столовых ложек майонеза;
• 50 г сухариков с мясным вкусом.

Приготовление

Нарежьте мясо огурцы и ананас кусочками. Порубите лук. Добавьте соль, перец и майонез и перемешайте. Прямо перед подачей посыпьте салат сухариками.

4. Салат с ананасом, креветками, пекинской капустой и гранатом

Кадр: @Вкусный и простой рецепт от 1000menu / YouTube

Ингредиенты

• 300 г мелких очищенных креветок;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 небольшой кочан пекинской капусты;
• 300 г консервированного или свежего ананаса;
• 100 г зёрен граната;
• 3 столовые ложки сметаны;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• 1–2 чайные ложки зернистой горчицы.

Приготовление

Сварите креветки в подсоленной воде и остудите. Нарежьте капусту крупными кусочками, а ананас — средними. Добавьте к ним креветки и гранат.

Смешайте сметану, оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Заправьте салат получившейся смесью и уберите в холодильник на 10–15 минут.

Поэкспериментируйте 😋

5. Салат с ананасом, копчёной курицей, кукурузой и огурцом

Фото: Sea Wave / Shutterstock

Ингредиенты

• 200 г копчёного куриного филе;
• 200 г консервированного или свежего ананаса;
• 1–2 огурца;
• 150 г консервированной кукурузы;
• 4–5 столовых ложек сметаны;
• ½ чайной ложки горчицы;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте курицу и ананас одинаковыми кубиками, а огурец — брусочками. Добавьте к ним кукурузу. Соедините сметану, горчицу, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью и подсолите.

Попробуйте 🌽

6. Салат с ананасом, грибами, курицей и маринованным луком

Фото: RussianFood

Ингредиенты

• 2 луковицы;
• ½ столовой ложки уксуса 9%;
• ½ чайной ложки соли;
• ½ чайной ложки сахара;
• 300 г отварного куриного филе;
• 150 г консервированного или свежего ананаса;
• 150 г маринованных шампиньонов;
• несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте лук тонкими полукольцами, обдайте кипятком и слейте воду. Добавьте к луку уксус, соль и сахар и перемешайте. Оставьте мариноваться, пока подготавливаете остальные ингредиенты.

Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Шампиньоны разделите пополам или на четвертинки. Добавьте лук, отжав его от маринада, и майонез, перемешайте и уберите в холодильник на полчаса.

Добавьте в избранное ☺️

7. Слоёный салат с ананасом, курицей, сыром, яйцами и грецкими орехами

Фото: Elena Hramova / Shutterstock

Ингредиенты

• 2 варёных яйца;
• 150 г варёного куриного филе;
• 150 г консервированного или свежего ананаса;
• 50 г твёрдого сыра;
• 80 г грецких орехов;
• несколько столовых ложек майонеза;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте яйца, курицу и ананас небольшими кубиками. Натрите сыр на средней тёрке. Подсушите орехи на сухой сковороде и порубите ножом.

Выложите салат в таком порядке: курица, ананасы, яйца и сыр. Каждый слой смазывайте майонезом. Курицу посолите.

Посыпьте салат орехами и уберите в холодильник на 1–2 часа.

Возьмите на заметку 🥚

8. Салат с ананасом, ветчиной, корейской морковью, сыром и кукурузой

Фото: Ahanov Michael / Shutterstock

Ингредиенты

• 200 г ветчины;
• 200 г консервированного или свежего ананаса;
• 200 г твёрдого сыра;
• 200 г консервированной кукурузы;
• 200 г корейской моркови;
• несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте ветчину длинными брусочками, а ананас — крупными кусочками. Натрите сыр на мелкой или средней тёрке. Добавьте кукурузу, морковь и майонез и тщательно перемешайте.

Приготовьте 😋

9.

Салат с ананасом, крабовыми палочками, яйцами и сыромФото: Chudovska / Shutterstock

Ингредиенты

• 350 г крабовых палочек;
• 250 г консервированного или свежего ананаса;
• 3 варёных яйца;
• 250 г твёрдого сыра;
• 3–4 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• несколько столовых ложек майонеза;
• несколько веточек петрушки — опционально;
• горсть маслин — опционально.

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки и ананас небольшими кубиками. Натрите яйца и сыр на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, соль, перец и майонез. При желании положите петрушку и нарезанные маслины. Перемешайте салат и поставьте в холодильник на час.

10. Салат с ананасом, сельдереем, яблоком, сыром и болгарским перцем

Кадр: @Лиса / YouTube

Ингредиенты

• несколько черешков сельдерея;
• 1–2 зелёных яблока;
• 100–150 г твёрдого сыра;
• 1 красный болгарский перец;
• 250 г консервированного или свежего ананаса;
• несколько веточек петрушки или листьев шпината;
• несколько столовых ложек майонеза;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте сельдерей, очищенные яблоки, сыр, перец и ананас средними кусочками. Добавьте крупно нарезанную зелень, майонез и соль и перемешайте.

Читайте также 🐟🧐🍏

Салаты с ананасами, рецепты с фото (1 503 пошаговых рецепта — салаты с ананасами)

Сложно удивить гостей классическими салатами, поэтому в праздничном меню появляются новинки. Для оригинальных салатов используются консервированные ананасы. Продукт нарезают кубиками, добавляют другие ингредиенты и украшают блюдо. Варианты рецептов. Большого внимания заслуживают рецепты слоеных салатов с добавлением ананасов. Закуски выглядят оригинально, имеют прекрасный вкус. Рецепт нужно выбирать с учетом индивидуальных предпочтений. В любом случае вкусный слоеный салат хорошо дополнит меню. Популярностью пользуется вариант с куриным филе. Отварное филе курицы измельчают, добавляют ананасы, другие компоненты. Кулинарный шедевр с куриным филе получает нежный вкус. Салат заправьте майонезом, подавайте в праздничной посуде. При возможности отдайте предпочтение домашнему майонезу. Можно добавить сладкой кукурузы, зелени, сыра, капельку соуса. Эти ингредиенты придают блюду особенный вкус. Сладковатые ананасы хорошо сочетаются с разными продуктами. Отварные куриные грудки можно заменить на копченые. В таком случае салату гарантирован пикантный вкус. С консервированным ананасом простой салат «трансформируется» в праздничный. Блюдо будет легким в приготовлении даже для новичков. Чем хороши оригинальные салаты? Первое место среди оригинальных салатов занимают закуски с ананасами. Если все ингредиенты подобраны правильно, то вкус получается особенно нежным. Для приготовления салатов требуется небольшое количество времени. С консервированных ананасов сливают жидкость и нарезают так, как указано в рецепте. Подготовка других ингредиентов будет легкой, быстрой. Все просто, но вкусно. Хозяйки добавляют майонез перед подачей, чтобы салат сохранил свежесть. Добавлять специи или нет — дело личного вкуса. Необходимо красиво подать салат на стол. Для праздничной подачи можно использовать половинку свежего ананаса (без мякоти), тарталетки, овощные и плетеные из зеленого лука корзинки. Для украшения подходят яркие овощи, листья салата.

Салат из курицы с ананасами классический рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Как сделать салат из курицы с ананасами классический? Подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца берите крупные отборные. Если яйца мелкие, берите 4 штуки.

Шаг 2:

Куриное филе вымойте, обсушите и разрежьте вдоль пополам. При желании курицу посолите. Но это необязательно, так как в майонезе уже достаточно соли.

Шаг 3:

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите филе и обжарьте на сильном огне примерно по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Шаг 4:

Затем влейте 40 мл кипятка и тушите филе под крышкой еще 5-6 минут.

Шаг 5:

Готовое куриное филе охладите и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 6:

Яйца сварите вкрутую (варить 8-10 минут после закипания), охладите, очистите. Отделите желтки от белков и натрите на средней терке по отдельности в разные миски.

Шаг 7:

Ананасы выньте из сиропа, обсушите и нарежьте мелкими кусочками. Если ананасы слишком водянистые, слегка отожмите их.

Шаг 8:

С консервированной кукурузы слейте жидкость, зерна обсушите.

Шаг 9:

Сыр натрите на средней терке.

Шаг 10:

На блюдо установите кулинарное кольцо диаметром от 16 до 20 см и выкладывайте салат слоями. Сначала уложите обжаренное куриное филе и полейте сверху майонезом. Для удобства я переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик.

Шаг 11:

На курицу выложите консервированные ананасы и также залейте майонезом.

Шаг 12:

Далее можете выложить всю кукурузу. Ноя разделила кукурузу пополам. Часть выложила на ананасы. Майонез тут необязателен — кукуруза и так сочная, тем более слой очень тонкий.

Шаг 13:

Далее распределите тертые белки и сделайте сеточку из майонеза.

Шаг 14:

Поверх белков распределите тертые желтки и также залейте майонезом.

Шаг 15:

Теперь можете равномерно распределить оставшуюся кукурузу.

Шаг 16:

Последний слой — тертый сыр. Поливать майонезом его не нужно. Салат поставьте на 1 час в холодильник для охлаждения и пропитки. Если оставляете подольше, то затяните верх кольца пищевой пленкой, чтобы верх не заветрился.

Шаг 17:

Кулинарное кольцо снимите и подайте салат к столу, украсив верх кукурузой, ананасами и зеленью. Приятного аппетита!

Салат «Ананас» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Делюсь Любимым рецептом салата на праздничный стол — салат АНАНАС!
Рецепт салата простой, но посмотрите, как из простых продуктов можно приготовить красивый праздничный салат, настоящий ХИТ застолья! Салат улетает со стола первым и все просят рецепт!
Можно вместо ветчины взять отварные окорочка и приготовить салат Ананас с курицей. А также расскажу в видео, чем можно заменить грецкие орехи, если кому-то орехи не подходят.
Теперь вы знаете что приготовить на праздничный стол и как удивить гостей!
Спасибо за ЛАЙКИ и ПОДПИСКУ Подписывайтесь на наш канал Готовим дома

Ингредиенты

картофель (сваренный в мундирах)	3-4 шт (350-400 г)
ветчина	200 г
ананасы (консервированные)	150-200 г
яйца (вареные)	5 шт
маленькая луковица	1 шт
яблоко (кислое)	1 шт
сок лимона	1 ч. л.
майонез
соль
свежемолотый перец
грецкие орехи
зеленый лук

Общая информация

Общее время приготовления

8 ч

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6-8

Видеорецепт

Картофель очистить и натереть на крупной терке.
Яйца очистить и порубить.
Ветчину нарезать тонкой соломкой.

Совет

Ветчину можно заменить вареной курицей.

Лук очистить и мелко нарезать.
С ананасов слить жидкость и нарезать небольшими кубиками.
Яблоко вымыть, срезать кожицу, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона.

Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями.
Совет. Можно по отдельности перемешать ингредиенты салата с майонезом.
1-й слой: половина картофеля, соль, перец, майонез.
2-й слой: половина лука, соль, перец.

3-й слой: половина ветчины (ветчину можно нарезать мельче, чем на фото), немного майонеза.

4-й слой: половина яблока.

5-й слой: половина яиц, соль, перец, майонез.

6-й слой: половина ананасов.

7-й слой: оставшийся картофель, соль, перец, майонез.
8-й слой: оставшийся лук, соль, перец.
9-й слой: оставшаяся ветчина, немного майонеза.
10-й слой: оставшееся яблоко.
11-й слой: оставшиеся ананасы.
12-й слой: оставшиеся яйца, соль, перец, майонез.

Украсить салат половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
Убрать в холодильник и дать настояться 8-10 часов перед подачей.
Совет 1. Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
Совет 2. Грецкие орехи можно заменить консервированными шампиньонами. Выложить ломтики шампиньонов на поверхность салата немного внахлест.
Совет 3. В виде «ананаса» можно оформить любой салат. Предлагаю еще один вариант салата «Ананас» с курицей:
Состав:
куриный окорочок (отварной) — 1 шт,
картофель (сваренный в мундире) — 2-3 шт,
яйца — 3 шт,
сыр — 100 г,
грецкие орехи (половинки) — 150 г,
маринованные огурцы (корнишоны) — 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) — 0,5-1 шт,
зеленый лук для украшения,
майонез,
соль,
свежемолотый перец
Приготовление:
Картофель очистить и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями.
Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель (на крупной терке)
2-й слой: лук (мелконарезанный)
3-й слой: половина куриного мяса (нарезанного соломкой)
4-й слой: маринованные огурцы (нарезанные маленькими кубиками)
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр (на средней или крупной терке)
7-й слой: яйца (рубленые или тертые на крупной или средней терке )
Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.

Совет

Благодарю Вас за ЛАЙК!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного Вам аппетита, и пусть Ваш праздничный салат Ананас, получится вкусным и нежным!
Ваша Олеся

Поделись рецептом с друзьями!

Салат с ананасом — рецепты с фото на Повар.ру (181 рецепт салата с ананасами)

Салат «Ананас» с курицей и сыром 4.7

Вкусный салат в роскошной подаче, такое блюдо украсит любой стол. Подобным образом можно оформить любой салат. Я предлагаю приготовить салат «Ананас» с курицей и сыром. …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Салат «Снежный» 5.

0

Легкий сочный салат с сыром, яблоком и ананасом прекрасно сочетается с мясными блюдами. Отлично вписывается в праздничное меню. Еще одно преимущество салата «Снежный»-готовится он за считанные минуты. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.12.2018

Салат с консервированными ананасами 4.0

Нет ничего проще, чем приготовить этот замечательный салат. Несмотря на всю простоту, салат выглядит великолепно, особенно на праздничном столе. Ананасы вносят свою изюминку, добавляя пикантности! …далее

Добавил: Саша Кружко 01.12.2012

Салат «Дамский» с ананасом 3.8

Это нежный салат с курицей и ананасами, который очень любят женщины! Рецепт этого салата непостоянный, как и женщины. Я поделюсь своим любимым вариантом из тех, как приготовить салат «Дамский». …далее

Добавил: Антонина Панина 18.05.2017

Салат «Озорной цыпленок» 4.4

Такой салат я когда-то нашла в интернете. Название не меняла. Приготовив впервые, поняла, что получилось ну очень вкусно. Так и готовлю теперь время от времени: всем домашним нравится. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 30.09.2015

Салат из копченой курицы с ананасами 4.1

Я очень люблю такие салаты. Они сочные и вкусные. Готовить их надо непосредственно перед подачей на стол или за 2-3 часа до нее. Сегодня расскажу, как приготовить салат из копченой курицы с ананасами. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 01.10.2015

Салат «Французский цыган» 4.7

Самое главное для этого салата — взять виноград без косточки и лучше всего кишмиш. Несмотря на то, что в салат входят фрукты, сочетание их с чесноком идеально. Салат «французский цыган» вкусный! …далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.09.2017

Салат с крабовыми палочками и ананасом 4.2

Салат с крабовыми палочками и ананасом — вкусный салат, отличающийся легкими сладкими нотками ананаса. Этот салат скорее праздничный, но можно приготовить и в будний день. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.02.2019

Салат из ананасов и кукурузы 4.5

Я очень люблю такие салаты. Их вкус на гране сладкого и соленого. Сочетание мне очень нравится. Надеюсь, вы тоже оцените его по достоинству. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 05.10.2015

Салат из моркови с ананасом 5.0

Этот салат готовится очень быстро. Он невероятно лёгкий, сочный, яркий. Милым девочкам очень придется по вкусу! …далее

Добавил: Маришка Т. 28.04.2019

Салат из курицы, орехов и ананасов 3.0

Салат из курицы, орехов и ананасов — проверенное сочетание вкусов. Я знаю как минимум пять разных вариантов салата из этих ингредиентов, но мой любимый — из курицы гриль с миндалем и сельдереем. . ..далее

Добавил: Леся Федунова 06.11.2017

Салат с ананасом, курицей и сыром 3.8

Во многих кафе и ресторанах можно увидеть в меню это блюдо. Сегодня вы узнаете, как приготовить салат с ананасом, курицей и сыром. Блюдо очень праздничное, всем на радость! Вкусно будет обязательно! …далее

Добавил: Маргарита 19.03.2017

Салат «Универсальный» 4.5

Такой салат можно приготовить на любой праздник, в будний. Готовить его просто, а вкус понравится всем. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.03.2015

Салат «Вдохновение» с ветчиной

Слоеные салаты — традиционное угощение на любом праздничном столе. Предлагаю приготовить интересный и красивый салат «Вдохновение» с ветчиной, который станет венцом в украшении праздничного стола. …далее

Добавил: Леся Федунова 17.01.2019

Салат с курицей, шампиньонами и ананасом 3.7

Если вы не пробовали салаты с ананасом, то очень зря. Я расскажу вам, как приготовить салат с курицей, шампиньонами и ананасом. Это удивительное угощение на праздник или повседневный стол. Пробуйте! …далее

Добавил: Юлия Мальченко 20.03.2017

Салат «Новый век» 4.7

Вкусный салат. Необычный состав. Приготовьте салат «Новый век» на ближайший праздник. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.07.2015

Салат в ананасе 4.

4

Такой легкий и вкусный салат в ананасе в домашних условиях готовится быстро,так что главное — не забудьте купить ананас! Ведь само оформление блюда уже вызывает бурный восторг у гостей! Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 29.03.2015

Салат из печени с ананасом 3.9

Поклонникам интересных вкусовых сочетаний предлагаю взять на заметку очень простой рецепт салата из печени с ананасом, орешками и грибами. Вы будете удивлены, насколько он оригинальный и вкусный. …далее

Добавил: Марина Золотцева 11.09.2015

Салат из ананасов и курицы 3.6

Некоторые сочетания продуктов, которые раньше были в новинку, со временем становятся любимыми. У меня есть свои вкусовые фавориты. Хочу показать, как приготовить салат из ананасов и курицы. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 11.09.2016

Салат из сельдерея с ананасом 5.0

Благодаря отлично подобранным ингредиентам этот салат не вызовет тяжести в желудке, отлично насытит и не создаст для вашей талии лишних проблем. Вкусный, сочный, легкий — идеален для позднего ужина! …далее

Добавил: Арина Вольская 09.06.2017

Салат с копченой грудкой и ананасом 4.7

Как приготовить салат с копченой грудкой и ананасом? Все очень даже просто, эти продукты отлично сочетаются между собой. Вкус готового блюда получается насыщенный, интересный и пикантный. Пробуйте! …далее

Добавил: Антон Сорока 16. 04.2017

Салат с корнем сельдерея 3.5

Корень сельдерея очень полезен для организма, так как в нем содержится много витаминов. Он доступен осенью и зимой, поэтому его очень часто включают в состав салатов в это время года. …далее

Добавил: Яна Горностаева 29.11.2016

Салат с ананасом

Уверен, что такой салат вам еще не приходилось пробовать. Привычный салат с ананасами и курицей (грибами) можно заменить более интересным рецептом, как приготовить салат с ананасом. …далее

Добавил: Антон Сорока 28.02.2017

Салат с копченой курицей и ананасами 3.0

Можно много говорить о возможных сочетаниях продуктов для салата. Одно из моих любимых – сочетание сладкого и копченого. По этому поводу рецепт, как приготовить салат с копченой курицей и ананасами. …далее

Добавил: Антон Сорока 10.05.2017

Салат картофельный с ананасом 5.0

Предлагаю вам оригинальный и свежий картофельный салат с ананасом. Заправить салат рекомендую соусом на основе майонеза, ананасового сиропа и карри. Эта специя придаст пикантную нотку салату. …далее

Добавил: Koch 17.05.2018

Салат «Цезарь» с ананасами 3.5

Оригинальный рецепт салата «Цезарь» с ананасами и куриным мясом — для тех, кто любит рисковать и экспериментировать на кухне. Приготовьте и не пожалеете — рецепт не каноничный, но получается супер! . ..далее

Добавил: Kurzyupa 03.10.2013

Салат из креветок с ананасами 5.0

Свежий, легкий и очень изысканный — вот, как вкратце можно охарактеризовать этот рецепт приготовления салата из креветок с ананасами! Обязательно попробуйте, он поразит ваши вкусовые рецепторы! …далее

Добавил: Даша Петрова 04.04.2017

Салат с ананасами и грибами 3.3

Очень вкусный, праздничный и сытный салат с ананасами и грибами в домашних условиях готовить очень просто, а выглядит он по-настоящему празднично, не так ли? Уверена, ваши гости будут в восторге! …далее

Добавил: Даша Петрова 01.10.2014

Салат «Курочка с ананасами» 5.0

Близится праздник, а вы в поиске новых интересных рецептиков? Возможно, вам понравится этот простой, но очень аппетитный салатик, в котором сочетается сладкая фруктовая нотка с зеленью и курицей. …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.01.2017

Салат из ананасов и копченой курицы

Я для себя такой ингредиент, как кедровые орешки, открыла совсем недавно, и теперь везде их добавляю, вкус сразу же меняется! Расскажу, как приготовить салат из ананасов и копченой курицы. Вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 30.03.2017

Салат «Курица с ананасами»

Хочу поделиться с вами интересной и совсем несложной идеей, как приготовить салат «Курица с ананасами» в оригинальном сочетании с грибами и свежими помидорами. Заинтригованы? Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Марина Золотцева 26.02.2017

Салат из креветок с ананасом 4.3

Для тех, кто любит интересные и необычные сочетания, экзотические фрукты и морепродукты, предлагаю рецепт, как приготовить салат из креветок с ананасами. Очень пикантное и легкое блюдо получается! …далее

Добавил: Антон Сорока 03.10.2016

Салат с креветками и ананасами 3.8

Салат с креветками и ананасами — необычный, интересный, свежий. В него также входит сыр Пармезан и яйца. Заправляется он соусом из майонеза, кетчупа и ананасового сока. Салат — потрясающий и легкий. …далее

Добавил: Vikulia 16.01.2014

Салат королевский с грибами 3.8

По-настоящему вкусный этот салат королевский с грибами в домашних условиях действительно превратит ваш обед в званый прием! А готовится при этом просто и быстро. Вкусно до безобразия, попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 30.09.2014

Салат с копчёной курицей и ананасами 4.0

Сегодня я покажу вам рецепт, как приготовить салат с копченой курицей и ананасами. Я люблю этот салатик за оригинальное сочетания разных по вкусу ингредиентов. Попробуйте, понравится и вам! …далее

Добавил: Cookcat 04.04.2016

Салат из курицы и ананаса 2.0

Сладкие и сочные ананасы прекрасно сочетаются с нежным куриным филе. Вам следует узнать, как приготовить салат из курицы и ананаса, яиц и сыра, чтобы порадовать себя замечательным блюдом. …далее

Добавил: Алексей Марчук 13.03.2017

Салат ананасовый 3.0

Почти на любой праздник, особенно на детские дни рождения, я делаю фруктовый салат. Этот простой десерт очень вариативный и съедается сразу же. Детки очень любят яркие кусочки и сладкий вкус. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.03.2017

Салат с курицей и ананасами в тарталетках 3.7

Рецепт, как приготовить салат с курицей и ананасами в тарталетках, отлично подойдет к любому праздничному столу. Подача блюда в тарталетках намного интересней, чем обычная подача в салатнике. …далее

Добавил: Антон Сорока 22.01.2017

рецепт с фото и видео

Салат с ананасами и курицей может быть приготовлен с прохладными, хрустящими овощами, ананасом, солеными орехами Макадамия и поджаренным кокосовым орехом. Этот салат легко сделать, особенно если у вас есть гриль или копченая курица под рукой.

Съесть что-то питательное означает съесть то, что будет способствовать росту и крепкому здоровью. Наша задача насытить организм этими питательными элементами. Модным словом в мире питания сейчас является белок. Об этом слове много шума. Пройдите по проходам супермаркетов, и вы, вероятно, увидите это в некоторых маркетинговых сообщениях. Белок отвечает за три вещи: строение клеток и мышц, заживление ран и защиту иммунитета. Этот салат идеально подходит в качестве восполнения белка нашему организму.

Лучше, когда курица сначала маринуется в смеси ананасового сока, соевого соуса и коричневого сахара, а затем жарится на гриле для максимального вкуса.

Его также достаточно для того, чтобы удовлетворить голод в перерывах между приемами пищи. Это действительно здоровая еда с питательными веществами. Вы также можете легко подавать его в качестве гарнира или даже легким основным блюдом. Он сочетает в себе все лучшие вкусы и текстуры сладкого ананаса и нежнейшей курятины.

Салат с ананасами и курицей – простой рецепт

Это самый знаменитый салат и его рецепт среди праздничных закусок, который трудно не уметь готовить.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 1 шт.
• Ветчина — 300 г
• Сыр — 200 г
• Перец 2 шт.
• Ананасы — 200 г
• Кукуруза — 200 г
• Майонез

Приготовление:

Курицу отварить и нарезать. Можно филе курицы сначала обжарить целиком, потом нарезать дольками.

Ветчину нарезать ломтиками.

Сыр натереть.

Ананасы нарезать.

Кукурузу промыть от жидкости из консервы.

 Все смешать и залить майонезом.

Пряный салат из курицы и ананаса

Этот красочный салат наполнен контрастными ароматами и текстурами – заправлен сладким чили и кориандром.

Ингредиенты:

• 227 г анонсов
• 140 г куриной грудки
• 1 лук
• Смесь специй
• 100 г помидоров Черри
• 1 красный перец чили
• 2 ложки винного уксуса
• 1 ложка сладкого чили

Приготовление:

Слейте жидкость от консервированных ананасов, оставив сок. Нарежьте на куски ананас.

Смешайте с курицей, луком, кориандром и помидорами.

Возьмите 2 столовые ложки ананасового сока, красного чили, уксуса и сладкого соуса Чили с приправой и смешайте.

Салат с ананасом и курицей «Нежный»

Очень легкий и изысканный праздничный салат. Попробуйте приготовить его на обед вместо основного приёма пищи, и вы почувствуете легкость, но сытость в течение всего дня.

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе
• 150 г тертого сыра
• 4 яйца
• 1 банка ананасов
• 1 банка кукурузы
• 1 лук
• Зелень (укроп/петрушка)
• Майонез

Приготовление:

Курицу и яйца сварить и нарезать.

Натереть сыр.

Нарезать ананасы.

Лук нарезать и залить кипятком, затем слить жидкость.

Перемешать все ингредиенты, добавить зелень, специи, майонез. https://www.youtube.com/watch?v=927RS3Z4YqQ

Салат с анонсом и курицей в соусе карри

Нежная курица, смешанная с фруктами, орехами и овощами, заправлена восхитительным соусом карри.

Ингредиенты:

• 1 ананас
• 4 чашки нарезанной курицы
• 1 лук
• 1 кочан сельдерея
• 1/3 чашки изюма
• 1/3 чашки миндаля
• 2/3 чашки майонеза
• 1/4 стакана ананасового сока
• 1 ложка дижонской горчицы
• 3/4 ложки порошка карри
• Лист салата

Приготовление:

Нарезать ананас кубиками.

В большой миске смешайте курицу, лук, сельдерей, изюм, миндаль и ананас.

В маленькой миске взбейте майонез, ананасовый сок, горчицу, карри и соль; добавить в куриный салат и смешайте. Охладите.

Салат с курицей, грибами, ананасом и сыром

Питательный белок курицы, нежные грибы, пикантный сыр и сочный ананас в одном сытном блюде.

Ингредиенты:

• 500 г грибов
• 500 г куриного филе
• 250 г сыра
• 1 банка ананасов
• 500 г майонеза

Приготовление:

Грибы нарезать и обжарить вместе с нарезанным куриным филе.

Сыр натереть. Ананасы нарезать.

Все ингредиенты выложить слоями в глубокой тарелки по следующей очередности: курица, майонез, грибы, майонез, ананасы, майонез, сыр.

Подавать охлажденным.

Салат с курицей и ананасом от Марты Стюарт

Куриный белок, соус из лимонного сока, горчичный вкус, помидоры, капуста и ананас создают этот красочный и вкусный салат.

Ингредиенты:

• 2 ложки горчицы
• 1 ложка оливкового масла
• 1/4 стакана сока лайма
• 300 г курицы
• 1 капуста на
• 4 помидора
• 4 луковицы
• 1/2 ананаса

Приготовление:

В миске взбейте вместе горчицу, масло и сок лайма. В большой миске смешайте отваренную и нарезанную курицу, капусту, помидоры и лук-порей.

Перед подачей, смешайте куриную смесь с ананасом и соусом.

Новогодний салат с ананасом и курицей

После Шубы и Оливье это третий самый распространенный среди русского населения салат к Новому году.

Ингредиенты:

• 3 шт. филе курицы
• 250 г сыра
• 5 яиц
• 340 г ананасов
• 1 лук
• 50 г сухариков
• 200 г майонеза

Приготовление:

Лук, отваренный яйца и курицу, нарезанные ананасы и лук смешать.

Натереть сыр.

Все смешать, добавить сухарики и полить майонезом.

Тропический салат с курицей и ананасом

Этот куриный салат изготавливается с добавлением измельченного ананаса, сельдереем и яйцами. Это простой салат с несложным списком ингредиентов.

Ингредиенты:

• 3 чашки нарезанной курицы
• 1,5 чашки сельдерея
• 1/2 стакана ананаса
• 1/2 чашки майонеза
• 8 листьев салата
• 2 яйца

Приготовление:

В сервировочной миске смешайте измельченные курицу, сельдерей и ананас.

Добавьте майонез и смешайте.

Добавить соль и перец.

Подавать с салатом и украшать нарезанным яйцом, если это необходимо.

Добавьте ломтики авокадо и украсьте салат с помощью нарезанных зеленых луковых клиньев или нарезанной кинзы для дополнительного эффекта.

Очень вкусный салат Сказка с ананасами и курицей

Праздничный салат, который как нельзя лучше подойдет для детского утренника или Дня рождения.

Ингредиенты:

• 1/2 банки ананасов
• 1/2 банки кукурузы
• 1/2 красного перца
• 250 г куриного мяса
• 2 ст.л. майонеза
• Зеленый лук

Приготовление:

Курицу нарезать. Перец нарезать дольками.

Лук измельчит

Ананасы нарезать треугольниками.

Все заправить майонезом и перемешать.

Салат с курицей, ананасом и авокадо

Этот салат лучше всего готовить вместе грилем, однако если его нет, то можно обжарить вощи на сухой сковороде.

Ингредиенты:

• 2 куриные грудки
• Оливковое масло
• 1 ананас
• 8 чашек шпината
• 1 стакан черники
• 1 авокадо
• 1/2 чашки сыра Фета
• 1/4 красного лука
• 3/4 чашки масла
• 1/4 стакана яблочного уксуса
• 3 ст. л. мед
• 2 зубчика чеснока

Приготовление:

Обжарить курицу и нарезать.

Нарезать ананас.

Взбейте все ингредиенты для соуса вместе.

В большой миске смешать шпинат, чернику, сыр Фета, красный лук, ананас и курицу. Полить салатным соусом и немедленно подавать.

Тертый салат с курицей и ананасом

Свежий и тропический рецепт салата из кусочков ананаса, без глютена и без молочных продуктов.

Ингредиенты:

• 600 г курицы
• 1/2 сладкого лука
• 1,5 стакана свежего ананаса
• 3 ложки кокосовых хлопьев
• 1 чашка майонеза

Приготовление:

Отварить курицу. Нарезать на мелкие ломтики.

Поместите нарезанные курицу, лук, и перец в большую миску и хорошо перемешайте. Добавьте майонез и соль.

Добавьте ананас и кокосовые хлопья, и осторожно перемешайте.

Подавать с зеленью и хлебом.

Куриный салат с ананасом и бальзамическим уксусом

Бальзамический уксус добавляет яркий аромат к этому салату без жира и натрия.

Ингредиенты:

• 4 куриные грудки
• Оливковое масло
• 1 банка кусочков ананаса
• 2 чашки брокколи
• 4 чашки листьев шпината
• 1/2 чашки лука
• 2 ложки бальзамического уксуса
• 2 чайных ложки сахара
• 1/4 чайной ложки корицы

Приготовление:

Разрежьте каждую куриную грудку на кубики. В большой сковородке разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте курицу и жарьте до золотистого цвета, около 10 минут. В большой сервировочной миске смешайте приготовленную курицу, кусочки ананаса, брокколи, шпинат и лук.

Чтобы сделать соус, взбейте вместе оливковое масло, уксус, ананасовый сок, сахар и корицу в маленькой миске. Налейте на салат. Немедленно подавайте.

Бутербродный куриный салат с ананасом

Куриный салат со сладким ананасом, зеленым луком, миндалем и сельдереем, покрытый сливочным соусом. Подавать в вашей любимой булочке. Идеально подходит для летнего обеда, потому что вам даже не нужно включать духовку.

Ингредиенты:

• 400 г курицы, измельченной
• 1 чашка сельдерея, измельченного
• 1,5 стакана красного винограда
• 1 чашка миндаля
• 1 пучок зеленого лука
• 1 банка долек ананаса
• 1 упаковка сливочного сыра
• 1 чашка майонеза
• 2 чайные ложки Вустерширского соуса
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка

Приготовление:

Соедините все твердые ингредиенты для куриного салата в большой миске.

В отдельной маленькой миске смешайте все жидкие ингредиенты для соуса. Размешайте вместе до объединения.

Налейте соус в смесь салата из курицы и перемешайте вместе, пока она не будет совмещена.

Дайте отстаиваться в холодильнике 3-4 часа для достижения наилучших результатов.

Подавать в хлебе.

Куриный салат с пеканом и ананасом

Освежающе вкусный салат из кукурузы, пекана и ананаса может быть идеальным куриным салатом для летнего времени.

Ингредиенты:

• 3 куриные грудки
• 1 мелко нарезанный сельдерей
• 2 зеленых луковицы
• 2 мелко нарезанных зеленых перца
• Майонез
• 200 г нарезанного пекана
• 1 банка долек ананаса
• 3 ложки лимонного сока

Приготовление:

Смешайте измельченные курицу, сельдерей, зеленый лук, зеленый перец в миске; хорошо перемешать. Заправьте майонезом и любимыми приправами.

Добавьте пекан, ананасы и лимонный сок.

Охладите в течение примерно 30 минут перед подачей.

Салат с курицей, анонсом, фисташками и рисом

Сытный и изысканный ананас с добавлением длиннозернового полезного риса и хрустящих фисташек.

Ингредиенты:

• 1 банка долек ананаса (можно сушенного)
• Оливковое масло
• 200 г курицы, измельченной
• 1 стакан коричневого риса
• 1 красный перец
• 1/2 лука
• 4 больших листьев салата
• 2 горсти фисташек

Приготовление:

В маленькой миске перемешайте сок из ананаса с маслом, солью и перцем.

В средней миске соедините кусочки ананаса, курицу, отваренный рис, болгарский перец и красный лук. Добавьте соус и осторожно перемешайте.

Уложите листья салата на 4 тарелки. Выложите на них смесь салата и посыпьте фисташками.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат с курицей, ананасами и сыром, рецепт с фото

Салат с курицей и ананасами украсит и дополнит ваш праздничный стол. Это блюдо станет фаворитом среди салатов!

Вкусный эксперимент

Наряду с любимыми салатами Оливье, Сельдь под шубой и Мимоза иногда хочется внести в меню разнообразие. Это разнообразие заключается в приготовлении новых блюд, а в частности салатов.

Салаты с добавлением ананасов станут гвоздем вашей программы, и все гости останутся довольны.

Впервые я приготовила такой салат для своей семьи. И услышала только положительные отзывы. После этого стала готовить для всех своих гостей.

Ананасы в салате имеют приятный вкус и идеально сочетаются с курицей. Так как сама курица имеет не ярко выраженный вкус, то ананасы как раз улучшат его.

Заморский продукт

Ананасы не так давно вошли на нашу кухню, но довольно быстро заняли самую популярную нишу. И рецептов с ними теперь очень много, поэтому поспешите все запомнить и приготовить на своей кухне.

Благо, праздников у нас много, на каждую особенную дату экспериментируйте и готовьте не только старые и всем знакомые блюда, а и новые, очень вкусные салаты.

Стоит учитывать, что консервированные ананасы сейчас продаются во всех магазинах и по достаточно доступной цене. Покупайте их и готовьте оригинальные салаты, чтобы ваше застолье стало лучше, чем у других.

Не пропустите рецепт салата с ананасом и кукурузой.

Ингредиенты

---

• Консервированные ананасы — 300 г
• Куриное филе — 300 г
• Твердый сыр — 200 г
• Куриные яйца — 2 шт.
• Майонез — 180 г
• Грецкие орехи — 100 г
• Соль — 2 щепотки

---

Как приготовить салат с курицей и ананасами

1. Сварить куриное филе, дать остыть и нарезать его средними кусочками.

   В процессе варки курицу чуть присолить.

2. Ананасы, если они крупные, то немного измельчить, чтобы получились небольшие кубики.

3. Сварить куриные яйца до полной готовности, то есть вкрутую. Потом нарезать на кубики и желтки, и белки.

4. Твердый сыр натереть на терке.

   Сыр можно использовать любого сорта, который вы лично предпочитаете.

5. org/HowToStep»>

   В миску отправить подготовленные ингредиенты: куриное филе, яйца, сыр и ананасы.

6. Заправить салат щедрым слоем майонеза и перемешать.

   Так как куриное филе суховато, то майонеза понадобится много.

7. Переложить салат в сервировочное блюдо, присыпать грецкими орешками.

   Орешки слегка измельчить, можно нарезать ножом. Салату дать пропитаться в холодильнике минут 25.

8. Украсить веточкой любой зелени и подать к столу. Хорошего застолья!

Приятного аппетита!

Салат из дыни и ананаса с ягодами

Этот освежающий Фруктовый салат из дыни и ананаса с ягодами — летняя звезда, которую вы ищете! Он идеален в любое время дня и обладает неожиданным свежим вкусом!

Рецепт освежающего салата из тропических фруктов

Ладно, послушайте — есть фруктовый салат, а есть ЭТО фруктовый салат. Этот фруктовый салат — нечто особенное.

Держу пари, вы думаете: «Леди, фруктовый салат — это фруктовый салат».Но нет! Это фруктовый салат следующего уровня.

Вот почему… Я добавила в эту заправку что-то особенное, такое неожиданное и добавляющее идеальную свежесть в сочетании с тропическими ароматами дыни, ананаса и ягод.

Ваши вкусовые рецепторы будут прыгать от радости!

Ингредиенты для фруктового салата

Мммммм Мммммм! Вам понравятся все фрукты в этом миксе. И этот супер особый ингредиент в заправке, будьте готовы к нему! Вот что вам понадобится:

Фрукт:

• дыня, нарезанная небольшими кубиками
• Ананас, нарезанный небольшими кубиками
• свежая клубника
• малина
• черника
• ежевика

Для перевязки

• мед
• лимонный сок
• свежий базилик

Как нарезать ананас

Раньше я избегал покупать свежие ананасы, потому что они казались такими — устрашающими. Но, как выясняется, их довольно легко разрезать. Вот как:

• Положите ананас набок и срежьте верх и низ.
• Поставьте ананас вверх и острым ножом разрежьте его вдоль внешнего края, чтобы удалить кожуру. Вращайте ананас, пока кожура полностью не снимется.
• Затем разрежьте ананас пополам вдоль, а затем разрежьте каждую половину пополам.
• Возьмите четыре длинных куска и удалите центральную жилу, разрезав их вдоль.
• Снова разрежьте каждую пополам вдоль.
• Возьмите каждый из восьми длинных кусков и начните разрезать их, образуя небольшие куски.

Как резать дыню

Нарезать дыню целиком так же просто! Выполните следующие простые шаги:

• Прежде чем приступить к резке, обязательно вымойте дыню снаружи.
• Поместите вымытую и высушенную дыню на разделочную доску и разрежьте пополам.
• Затем вычерпайте семена и выбросьте их.
• Разрежьте каждую половину на клинья шириной примерно полдюйма.
• Срежьте вертикально от мясистой части клина до корки, но не прорезайте ее. Эти разрезы должны быть примерно полдюйма в ширину.
• Проведите ножом между кожурой и мясистой частью по изгибу дыни. Нарезанные кубиками кусочки дыни должны отпасть от кожуры.
• Проделайте то же самое с каждым клином, пока вся дыня не будет нарезана кубиком.

Как приготовить фруктовый салат

1. Отбивная: Нарежьте фрукты и слейте лишнюю жидкость.
2. Комбинировать: Положить фрукты в большую салатницу и отложить в сторону.
3. Сделайте заправку: В небольшой миске смешайте мед и лимонный сок, затем взбейте, чтобы смешать. Добавьте базилик.
4. Покрытие: Полить салат заправкой и аккуратно перемешать, чтобы он покрылся слоем.
5. Охладите, затем подавайте на стол: Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Служить.

Варианты идей для салата из свежих фруктов

Это отличный салат, потому что у вас так много вариантов, чтобы все перемешать.

• Поменяйте дыню на медовую росу или арбуз.
• Используйте манго и / или киви вместо (или в дополнение к) ананаса.
• Используйте сезонные и свежие ягоды в вашем районе.
• Замените лимонный сок на сок лайма.
• Замените свежие листья базилика свежими листьями мяты.

Предложения по обслуживанию

Мне нравится относить фруктовый салат к еде «на все время». Мол, хочешь на завтрак — дерзай.Обед? Конечно! Сторона с ужином? Это да! Десерт? Самая здоровая! И не забываем про бранч! Фруктовый салат является обязательным элементом любого бранча.

Итак, мой совет — этот салат можно подавать с чем угодно. Вот мои фавориты:

• Я люблю сладкий фруктовый салат, который подают с курицей Пири Пири или стейком на гриле.
• Я люблю добавлять орехи в свой фруктовый салат и подавать их с йогуртом для супер-сытного завтрака или обеда.
• Это идеальный вариант легкого десерта для пикника или обеда.Фруктовый салат заставляет меня чувствовать себя немного менее виноватым из-за того, что есть этот кусок чизкейка.

Полезен ли фруктовый салат?

Я говорю ДА! Фруктовый салат обладает всеми полезными свойствами и питательными веществами каждого из фруктов салата.

В нем действительно много сахара, но вот в чем дело — это все натуральные сахара. Даже мед. Итак, сразу же мы знаем, что это лучше, чем что-либо обработанное.

Я тут рискну и скажу, что фруктовый салат, возможно, один из самых полезных десертов, который вы можете съесть, и это свежий, сладкий вариант, который можно добавить к любому блюду.

Хранение салата из свежих фруктов

• Фруктовый салат можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере около 3-4 дней. Чем дольше вы храните фрукт, тем больше он теряет жидкость и становится мягче, но он все равно будет иметь прекрасный вкус! Я думаю, что вкусы сливаются воедино, и, в любом случае, иногда на второй день вкус становится даже лучше!

Еще рецепты фруктовых салатов

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Инструменты, используемые в этом рецепте

Распечатать

Фруктовый салат из дыни и ананаса с ягодами

Время подготовки 10 минут

Время отдыха 30 минут

Общее время 40 минут

Освежающий Фруктовый салат из дыни и ананаса с ягодами — летняя звезда, которую вы ищете! Он идеален в любое время дня и обладает неожиданным свежим вкусом!

Инструкции

• Разрежьте фрукты и слейте излишки жидкости.

• Положите фрукты в большую салатницу; отложить.

• В небольшой миске смешайте мед и лимонный сок; взбейте, чтобы соединить. Добавьте базилик.

• Полить салат соусом и аккуратно перемешать, чтобы он покрылся слоем.

• Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

• Подавать.

Пищевая ценность

Фруктовый салат из дыни и ананаса с ягодами

Сумма на порцию

калорий 130 Калорий в составе жира 9

% дневная стоимость *

Жир 1 г 2%

Насыщенный жир 1 г 5%

Натрий 11 мг 0%

Калий 359% 10%

Углеводы Клетчатка 4 г 16%

Сахар 27 г 30%

Белок 2 г 4%

Витамин A 2025IU 41%

Витамин C 91 мг 110%

Кальций 31 мг 3%

Железо 1 мг

9000 в процентах диета на 2000 калорий.

Ключевые слова: легкий фруктовый салат, легкий рецепт фруктового салата, салат из свежих фруктов, как приготовить фруктовый салат

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрироваться на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

Рецепт салата с рукколой из ананаса | Все рецепты

Это не ваш повседневный гарнир (по крайней мере, не в этом доме).Это то, что я ожидал бы подавать в очень хорошем ресторане. Нам очень понравился этот простой и полезный салат. Я не измерял зелень или ананас, просто бросил их в салатник, а затем смешал с заправкой. Кленовый сироп хорошо контрастирует с острым уксусом, подслащивая его, на мой взгляд, достаточно совершенным. Так вы можете сказать, насколько нам это понравилось ??? Skonkie благодарит вас за ваш рецепт, это будет часто делать в этом доме!

Вау, это победитель! Я сделал это для компании, и все они были очень впечатлены этим.У меня было несколько запросов на рецепт! Какая потрясающая смесь вкусов. Насчет кинзы я не был уверен, но не упускайте ее! Это действительно добавляет приятный штрих к общему вкусу. Это было съедено так быстро, что я даже не смог сфотографировать — хотя в следующий раз, потому что будет в следующий раз! Супер просто и очень эффектно!

Идеальный салат для летнего барбекю — легкий, полезный и противовоспалительный!

Это было удивительно!! и я изменил рецепт, добавив семечки подсолнечника для придания текстуры.Это было чертовски круто, как написано, и заслуживает более 4 отзывов !! Все ароматы очень хорошо дополняли друг друга, а кленовый сироп в заправке удивил нас тем, насколько глубокой он добавил к общему впечатлению !! Попытайся; тебе это понравится!!

Это хороший салат для чего-то особенного. Это простой салат, в котором не слишком много вкусов. Я люблю ананас в любом виде, и это то, что делает этот салат таким, какой он есть. Спасибо, что поделились этим рецептом!

Перечный вкус рукколы приятно контрастирует со сладостью ананаса.Заправка представляет собой идеальный баланс между кленовым сиропом и уксусом. Мне понравилось пробовать этот рецепт, и я буду использовать его снова.

Просто и вкусно. Хит на пасхальных сборах.

Это было хорошо, но мне не хватало вкуса

Очень здоровый переход на полноценную диету, безусловно, для похудания.

Классический куриный салат с ананасом

Поделиться — это забота!

Классический куриный салат с ананасом легко приготовить, он полезен и вкусен. Заправка сделана из сливочного греческого йогурта вместо майонеза.

Я люблю салат с курицей в ананасе. Единственная проблема в том, что мы стараемся есть немного здоровее, а майонез пока нет в нашем списке. В этом отношении я заменил майонез греческим йогуртом, просто чтобы снизить количество калорий в нем.

Я должен еще раз сказать, что рецепт прост? Мне нравятся простые рецепты, так что это то, что вы часто будете получать в моем блоге.

Как бы я ни любил быть на кухне, я не терплю сложных, чрезмерных рецептов. Итак, вот вам еще один пример того, как упростить мою жизнь…

Я думаю, что это прекрасный рецепт курицы с ананасом, который можно подавать на поздний завтрак или обед.Оригинальный рецепт подается на круассане, и я думаю, что это отличная идея, если у вас есть под рукой, в противном случае он отлично подходит для любого хорошего хлеба.

Лично я люблю хлеб больше, чем круассаны, особенно когда я делаю свой потрясающий рецепт, по которому получается самая вкусная буханка хлеба.

Салат можно приготовить заранее и хранить в закрытом контейнере.

Он также становится вкуснее после того, как он простаивает в холодильнике в течение нескольких часов, и ингредиенты становятся дружелюбными друг к другу.

Идеально, чтобы приготовить его утром, затем достать из холодильника на обед и съесть! Что может быть проще?

Вы можете приготовить его из любого вареного цыпленка. Я использовала отварную куриную грудку, но и остатки курицы, приготовленной на гриле, тоже подойдут.

Будьте изобретательны и не зацикливайтесь на деталях… Используйте то, что у вас есть, и получайте удовольствие.

Этот полезный салат также богат белком, так как в греческом йогурте содержится более 20 г белка на чашку! Этот рецепт с курицей и орехами пекан очень питателен!

Рецепт легкий и, не поверите, не очень сладкий.Когда вы подаете его, вы можете использовать обычную салатницу, но вы также можете использовать половину ананаса, которую вы можете выкопать и использовать как миску.

Ананас, который вы выкопали, можно использовать в салате вместо консервной банки.

Наслаждайтесь и дайте мне знать, как это было!

Рекомендации по другим рецептам салатов:

Салат с курицей и пеканом с клюквой

Испанский картофельный салат

Салат с курицей из коричневого и дикого риса

Время подготовки 15 минут

Общее время 15 минут

Состав

• 3 стакана нарезанной вареной курицы
• 1 чашка консервированного ананаса, нарезанного, высушенного
• 1/2 стакана нарезанных тостов орехов пекан
• 1/3 стакана нарезанного сельдерея
• 1/4 стакана нарезанного свежего базилика
• 1 стакан майонеза
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного молотого перца

Инструкции

1. В большой миске смешайте курицу, ананас, орехи пекан, сельдерей, базилик.
2. В небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок, соль и перец.
3. Добавить к куриной смеси, перемешивая до однородного состояния.
4. Подавайте холодным с круассанами или любым хорошим хлебом.
5. Салат можно приготовить за день и заморозить в закрытом контейнере.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

6

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорийность: 485 Всего жиров: 43 г Насыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 33 г Холестерин: 79 мг Натрий: 465 мг Углеводы: 9 г Волокно: 1 г Сахар: 7 г Белки: 18 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Примечание: «Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon. com и связанные с ним сайты ».

рецептов салатов Nana’s

рецептов салатов Nana’s

---

Ячмень Салат
Из кухни Бернис (Рупнов) Чемберлен

• 1 2/3 стакана (1 банка) куриного бульона
• 1 1/3 стакана воды
• 1 стакан ячменя (промытого и без косточек)

В большой кастрюле доведите до кипения бульон и воду. Добавьте ячмень и уменьшите нагревать. Варить на слабом огне на медленном огне 40-45 минут, пока ячмень не станет ровным. немного хрустящий.Пока ячмень варится, приготовьте заправку:

• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 2 столовые ложки салатного масла
• 3 столовые ложки красного винного уксуса
• 1 крупный зубчик чеснока, очищенный и приплюснутый

Смешайте ингредиенты для заправки и дайте постоять.

Когда ячмень приготовится, удалите чеснок из заправки (выбросьте или измельчите и добавьте к заправке). Залить ячменем, хорошо перемешивая. Добавьте следующие овощи:

• 1 стакан нарезанного кубиками зеленого перца
• 1/2 стакана нарезанного кубиками красного лука
• 1/4 стакана нарезанного свежего укропа или 1 столовая ложка сушеного укропа
• 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки или 1 столовая ложка сушеных хлопьев петрушки
• 1 шт. Нарезанного сельдерея
• 1 нарезанный красный перец
• 2 нарезанных редиски

Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты.Подавать горячим или холодным.

Совет Наны: Не стесняйтесь добавлять больше овощей, или замените свои любимые, кроме редиса, потому что они должен. Автор рецепта Бернис Чемберлиан нарезает овощи в еде процессор, а не нарезать и нарезать кубиками вручную.

---

Лук Галстук Pasta A La Vicki
From the кухня Вики (Перри) Боттини

• 1 упаковка (16 унций) паста с галстуком-бабочкой
• Контейнер от 6 до 8 унций измельченного сыра Фета
• свежий базилик по вкусу
• 2 или 3 крупных помидора
• 2 кабачка
• 2 желтых кабачка
• 2 летних сквоша или другой любимый
• оливковое масло
• красный винный уксус
• соль и перец по вкусу

Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Промыть и остудить. Пока макароны готовится, паровой кабачок и кабачки около 5 мин. пока слегка не размягчится. Не переваривайте. Помидоры нарезать небольшими и средними кусочками. Базилик нашинковать.

Смешать кабачки и помидоры с пастой, добавить сыр фета, оливковое масло и уксус. Перемешайте, пока хорошо не перемешается. Подавайте при комнатной температуре или охлаждении, как вам удобнее.

Совет Наны: Наслаждайтесь французским хлебом и вином.

---

Морковь Ананасовый салат
Из кухни Нормы (Нана) Велтон

• 1 большая морковь (очищенная)
• 4 унции (1/2 банки на 8 унций) измельченного ананаса (хорошо дренированного)
• 1 среднее яблоко (нарезать небольшими кусочками)
• 1 большой стебель сельдерея (нарезанный мелкими кусочками)
• 1/4 стакана изюма
• 1/2 стакана грецких орехов (нарезанных)
• 10 вишен мараскино (разрезать на четвертинки)
• майонез по вкусу

В большой миске натрите морковь на большой стороне терки.Добавить ананас и остальные ингредиенты; хорошо смешать.

Можно использовать любое количество ингредиентов по вашему вкусу.

Подавать охлажденным. Обслуживает 4.

Совет Наны : сушеная клюква или финики без косточек (нарезанный) можно использовать вместо изюма. Иногда Нана добавляет детское удовольствие прикоснитесь к этому старинному любимому рецепту, добавив зефир.

---

Creamy Cranberry (сливочно-клюквенный) Салат
Из кухни Нормы (Нана) Велтон

• 3 стакана свежей или замороженной клюквы (крупно нарезанной)
• 1 банка (20 унций) измельченного ананаса (слить)
• 1 среднее яблоко (очищенное и нарезанное)
• 2 чашки миниатюрного зефира
• 2/3 стакана сахара
• 1/8 чайной ложки соли
• 1/4 стакана нарезанных грецких орехов
• 2 чашки Cool Whip Topping (или аналогичный взбитый топпинг)

В миске смешать клюкву, яблоко, ананас, зефир, сахар, соль. и грецкие орехи; хорошо смешать.Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь.

Непосредственно перед подачей на стол добавить Cool Whip сверху. Выход: 10-12 порций.

---

Фрукты Заправка для соуса и фруктового салата
Из кухни Мэви Крамп

• 1 банка (7 унций) зефирного крема
• 1 упаковка (8 унций) сливочного сыра (размягченного)

Ложкой смешать зефирный крем и размягченный сливочный сыр до однородного состояния. смешанный.

Этот простой рецепт можно использовать как заправку для фруктовых салатов или как соус для соуса. для кусочков фруктов.

Совет Наны: При использовании в качестве отжима попробуйте уменьшить жирный сливочный сыр для более жидкой консистенции и более легкого макания. Этот рецепт хорошо хранится в холодильнике несколько дней.

---

Грузии Салат из шпината
Из кухни Сьюзан (Велтон) Арнетт

• 1 упаковка промытого шпината
• 1/2 стакана кешью (несоленый)
• 1 яблоко (очищенное и нарезанное)
• горсть желтого изюма (лучше всего California Golden)

Растворить в стеклянной мерной чашке на 2 чашки:

• 1/4 стакана яблочного уксуса
• 1/4 стакана масла
• 1/4 стакана сахара
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки сельдерея

В микроволновой печи, пока сахар не растворится.Остудить, добавить по вкусу и перемешать шпинат.

---

Салат из зеленого горошка
Из кухни Гейла Марчиорлатти

• 1 крупный кочан салата, измельченный
• 1 стакан нарезанного сельдерея
• 1 крупный нарезанный зеленый перец
• 6 нарезанных зеленых луковиц
• 1 банка нарезанных водяных каштанов
• 1 упаковка гороха замороженного (сырого)
• 2 стакана майонеза
• 1 столовая ложка сахара
• сыр пармезан
• 1 кусочек бекона в небольшой банке

В большой салатнице выложите по одному слою салата, сельдерея, зеленого перца, зеленый лук и водяные каштаны. В последнюю очередь добавьте слой замороженного горошка.

Смешать майонез и сахар, намазать сверху замороженным горошком. Посыпать достаточным количеством Сыр пармезан по всей поверхности. Добавьте целую банку кусочков бекона.

Поставить в холодильник на ночь. Перемешайте салат непосредственно перед подачей на стол.

---

Салат Jell-O (7-Up)
From the кухня Гарриет Спенс и Тутс (Перри) Марчиорлатти

• 7 унций 7-Up (или аналог лимонно-лаймовой соды)
• 1/2 фунта зефира (миниатюра)
• 1 (3 унции.) лайм Jell-O (или аналогичный ароматизированный желатин)
• 2 упаковки (3 унции) сливочный сыр
• 1 банка (1 фунт 4 унции) измельченных ананасов (2 1/2 стакана без дренажа)
• 3/4 стакана грецких орехов
• 1 стакан сливок (взбитых)
• 2/3 чашки Miracle Whip (или аналогичный намаз)

Смешайте 7-Up и зефир в кастрюле. Варить на среднем огне до зефира тают. Добавьте Jell-O, перемешайте до растворения, затем добавьте горячую смесь во взбитые сливки сыр и взбить до однородной массы.

Охладите почти до застывания, примерно 30 минут. Добавьте взбитые сливки и Miracle Whip, затем смешайте с ананасом и грецкими орехами. Вылейте в слегка смазанную маслом (или используйте Pam) форму на две кварты. Охладите, пока хорошо не застынет.
Посмотреть оригинальный рукописный рецепт.

---

Салат Jell-O (Клюквенный вариант 1)
Из кухни Маргарет (Перри) Рупнов

• 1 маленькая коробочка Cherry Jell-O (или аналогичный ароматизированный желатин)
• 1 конверт Knox Gelatin (или аналогичный желатин без запаха)
• 1 стакан горячей воды
• 1 стакан сахара
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 (20 унций.) банка ананаса измельченного (слить)
• 1 чашка зарезервированного ананасового сока
• 1 стакан свежей молотой клюквы
• 1 средний апельсиновый молотый (неочищенный)
• 1 стакан нарезанного сельдерея
• 1/2 стакана нарезанных грецких орехов

Слить резервный сок ананаса. В большой миске растворить вишневое желе и Knox Gelatin в горячей воде; добавить сахар, сок лимона и ананаса. Остыть, пока частично установлен.

Добавьте остальные ингредиенты.Вылейте смесь Jell-O в Pam (приготовление в аэрозольной упаковке). спрей) форма для напыления; охладите до твердого состояния.

---

Салат Jell-O (Клюквенный вариант 2)
Из кухни Нормы (Наны) Велтон

• 1 (3 унции) уп. любой красный Jell-O (или аналогичный ароматизированный желатин)
• 1 стакан кипятка
• 1 конверт Knox Gelatin (или аналогичный желатин без запаха)
• 1 (16 унций) спрей Ocean Spray (или эквивалент) цельноклюквенного соуса
• 1 маленькое яблоко
• 3/4 стакана дробленых или крупно нарезанных грецких орехов
• 1 банка (8 унций) измельченного ананаса (слить)
• от 1/2 до 1 стакана сахара (по вкусу)
• 1/2 стакана мелко нарезанного сельдерея

Растворите Jell-O в кипящей воде в соответствии с инструкциями на упаковке, используя только одна чашка горячей воды.Добавьте сахар по вкусу. Используйте указания на Пакет Knox для растворения желатина небольшим количеством холодной воды; при растворении добавить в горячую смесь Jell-O.

Добавьте банку клюквы. Ложкой разбейте все комочки клюквенного соуса. Разрежьте яблоко пополам, каждую половину — на четвертинки и каждую четверть — на половинки. Нарежьте каждую порцию очень тонкими ломтиками.

Добавьте яблоки, измельченный сельдерей, орехи и осушенный ананас. Поместите смесь в стеклянную миску или смазанную маслом форму для желе, охладите.

---

Салат Jell-O (вариант 1 ананас-лимон)
Из кухни Нормы (Нана) Велтон

• 1 упаковка (6 унций) лимонное Jell-O (или аналогичный ароматизированный желатин)
• 1 банка (20 унций) измельченного ананаса, хорошо дренированная, запас жидкости
• 2/3 стакана взбитых сливок
• 1/3 стакана майонеза Best Foods
• 1 стакан тертого сыра чеддер в рыхлой упаковке

Поместите желе в большую миску. В мерный стакан на две чашки добавьте 1/2 стакана ананаса. сок (воды достаточно, чтобы приготовить 1 1/2 стакана жидкости). Нагрейте до очень горячего состояния.

Добавить нагретую смесь в Jell-O, перемешивать до полного растворения Jell-O. Добавлять 1 1/2 стакана ледяной воды. Добавьте хорошо высушенный ананас.

Налейте смесь Jell-O в стеклянную емкость размером 11×7 дюймов, слегка опрысканную Пэм. Поместите в холодильник, пока желе не затвердеет.

Взбитые сливки смешать с майонезом, хорошо перемешать. Непосредственно перед подачей выкладывать кремовая смесь поверх Jell-O.Посыпать тертым сыром. Охладите до подачи.

Совет Наны: Можно подавать из стеклянной тары или нарезать на порционные куски, а затем положить на тарелку для салата поверх лист салата.

---

Салат Jell-O (Вариант 2 с ананасом и лимоном)
Из кухни Нормы (Наны) Велтон

• 1 1/2 стакана кипятка
• 1 упаковка (6 унций) лимонного Jell-O (или аналогичного ароматизированного желатина)
• От 1/2 до 1 стакана сахарного песка (по вкусу)
• 1 конверт Knox Gelatin (или аналогичный желатин без вкусовых добавок)
• 4 столовые ложки холодной воды
• 1 банка (20 унций) измельченных ананасов (не осушенных)
• 1 банка (16 унций) сметаны

В большой миске смешайте желе и сахар с горячей водой в соответствии с инструкциями на упаковке.В небольшой миске размягчите желатин Knox в холодной воде. Добавьте 3 или 4 чайных ложки горячей смеси Jell-O к смеси Knox; хорошо смешать. Добавить в горячую смесь Jell-O; хорошо смешать.

Поместите ананас в блендер. Добавьте сметану и взбивайте до однородной массы. Добавьте смесь ананаса и сметаны в Jell-O и хорошо перемешайте.

Поместите в форму или плоскую стеклянную форму для выпечки 12×8 дюймов. Охладите в холодильнике в течение нескольких часов перед подачей на стол. Количество порций от 6 до 8.

---

Салат Jell-O Salad (Ананас-Апельсин)
| Из кухни Нормы (Нана) Велтон

• 1 1/2 стакана кипятка
• От 1/2 до 1 стакана сахара (по вкусу)
• 1 упаковка (6 унций) апельсинового желе Jell-O (или аналогичного ароматизированного желатина)
• 1/2 чайной ложки тертой апельсиновой корки
• сок 1 апельсина
• 1 конверт желатина Knox (или эквивалентного желатина без запаха)
• 1 банка (20 унций) измельченного ананаса (не дренированного)
• 1 банка сметаны (16 унций)
• Масло растительное (для смазки посуды)

В большой миске смешайте Jell-O и кипящую воду, как указано на упаковке.Добавьте 1/2 — 1 стакан сахара по вкусу. Добавить апельсиновый сок и тертую апельсиновую кожуру.

Поместите желатин Knox в небольшую миску, размягчите 4 столовыми ложками холодной воды, хорошо перемешайте. Добавьте 3 столовые ложки горячего Jell-O в размягченный Knox, хорошо перемешайте. Добавить в горячее желе, хорошо перемешать.

Используя бумажное полотенце и очень небольшое количество растительного масла, слегка смажьте жиром стеклянную форму для выпечки 12×8 дюймов; Это позволит вам удалить салат лопаткой на гладкие ровные кусочки.

Положить сметану в блендер, добавить неосушенный ананас, взбить на сильном огне до однородной массы.Остановите блендер 2 или 3 раза, чтобы соскрести сметану со стенок блендера. Добавьте смесь ананаса и сметаны в Jell-O, хорошо перемешайте. Вылейте в смазанную маслом стеклянную посуду размером 12×8 дюймов. Охладить в холодильнике 2 часа.

Совет Наны: Как вариант, непосредственно перед подачей на стол добавьте по дольке леденцов к каждому кусочку (как показано на рисунке).

---

Салат Jell-O (Клубника)
Из кухни Нормы (Наны) Велтон

• 1 1/2 стакана кипятка
• 1 конверт (1/4 унции) желатин Knox (или аналогичный желатин без запаха)
• 1 большая уп. (6 унций) клубничное желе (или аналогичный ароматизированный желатин)
• 1 пакет (16 унций) замороженной клубники (размороженной)
• 1 контейнер (16 унций) сметаны

Смешайте Jell-O с 1 1/2 стакана кипятка. В небольшой миске смешайте желатин Knox с 4 столовыми ложками холодной воды. Добавить 3-4 ложки горячего желе для желатина Knox. Хорошо смешать. Добавьте желатин Knox в смесь Jell-O.

Смешайте в блендере клубнику и сметану. пока вся сметана не смешается с клубникой.Добавить смешанный смесь к смеси Jell-O, хорошо перемешайте вручную. Вылить в форму для желе или 11×7 блюдо, обрызганное или покрытое тонким слоем растительного масла. Охладите в холодильнике примерно 4 часа.

Совет Наны: Добавьте взбитую начинку, чтобы превратить этот салат в десерт. На фото вы заметите, что семена клубники осели на дно формы и появляются на сверху, когда салат перевернут и вынут.При желании используйте ситечко для удалить семена.

---

Макароны Салат с креветками
From the кухня Cindi (Welton) Nichols

• 1 упаковка (12 унций) салатных макарон
• Креветки размером 1 фунт (свежие или замороженные)
• 1/4 стакана майонеза
• 2-3 чайные ложки готовой горчицы (по вкусу)
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1 чайная ложка приправы для мака (с низким содержанием соли)
• 1 крупный бульон сельдерея (нарезанный)
• 2 столовые ложки лука (нарезанного)
• 2 (4 унции.) банок нарезанных оливок
• соль по вкусу

Приготовьте макароны в соответствии с указаниями. Слить на дуршлаг, промыть холодной. вода. Смешайте майонез и горчицу по вкусу. Добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешать. Перед подачей на стол охладите в холодильнике несколько часов.

Хранить в холодильнике до готовности.

---

Макаронные изделия Салат
Из кухня Сьюзан (Велтон) Арнетт

• 1 упаковка (10 унций) пасты с радугой
• 3 зеленых луковицы
• соль и перец
• 3 больших запаса сельдерея
• 5 крупных помидоров
• 3 яйца вкрутую
• 1 фунт.нежирный сыр Монтерей Джек или 2 приготовленные куриные грудки. (Осталось курица работает хорошо.)
• 1 банка целых оливок
• Заправка для салата Bernstein’s Cheese Fantastico

Приготовьте макароны в соответствии с указаниями. Нарезать зеленый лук, сельдерей, помидоры и вкрутую. яйца. Кубик сыра Монтерей Джек или курицу. Все перемешать, добавить осушенные оливки.

Добавить заправку для салата, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать. Охладите перед подачей на стол.

---

P отато Салат (вариант 1)
От кухня Vicki Bottini

• 8 красных картофелей
• 1/3 стакана бальзамического уксуса
• 10 вяленых помидоров
• 1 столовая ложка сушеной петрушки
• 1/2 стакана оливкового масла первого холодного отжима
• 1-2 зубчика измельченного чеснока
• перец молотый и соль по вкусу

Размягчите помидор в стеклянной миске среднего размера в кипящей воде (лучше всего в свежем виде. сушеные помидоры не в масле).Картофель вымыть и четверть (не чистить). Варить без крышки, пока не станет мягким (около 15-20 минут).

Слейте воду и промойте еще горячей прохладной водой. Разрежьте каждую четвертинку на 2-4 меньшие кусочки и поместите в большую неметаллическую миску. Слить и нарезать помидоры и положить в небольшую стеклянную миску. Добавьте остальные ингредиенты и дайте им стать мягче на некоторое время (15 минут).

Хорошо перемешать и полить картофелем. Тщательно перемешайте, чтобы картофельное пюре не было пюре. (используйте действительно большую ложку).

Совет Наны: Лучше всего подавать в теплом виде или при комнатной температуре. Можно повторно разогреть в микроволновой печи.

---

P otato Салат (вариант 2)
От кухня Dale Paddock

• 6-8 Красновато-коричневый картофель (запеченный, затем нарезанный кубиками)
• 8 яиц, сваренных вкрутую (нарезанных кубиками)
• 2-3 столовые ложки сладкого маринада
• 1 маленькая красная луковица (нарезанная кубиками)
• Майонез 3 столовые ложки с горкой
• 1 1/2 чайной ложки горчицы Grey Poupon (или аналогичной пряной горчицы премиум-класса)
• соль и перец по вкусу

Запекайте (или в микроволновой печи) картофель, пока он не станет твердым.(Не варите картофель.) Приготовленный картофель нарежьте кубиками и поместите в большую миску. Соль и перец для вкуса. Добавить яйца, приправу и лук. Хорошо смешать.

В небольшой миске смешайте майонез и горчицу. После дегустации сбалансируйте порции горчицы и майонеза, чтобы получить желаемую смесь, если это необходимо.

Добавить смесь горчицы и майонеза к картофелю. Хорошо смешать. Охладите перед подачей на стол.

Примечание Наны: Племянница Наны, Патти Сибоде, внесла этот рецепт, усовершенствованный Дейлом Паддоком.Патти предпочитает сильно соленый картофель с перцем. Она говорит нам, что идеальная смесь майонеза и горчицы будет на вкус «гладкой».

---

Крендель Салат Jell-O
Из кухни Анны Мани

Корочка:

• 9 унций. пакет кренделей
• 3 столовые ложки белого сахара
• 1 3/4 палочки сливочного масла или маргарина

Наполнение:

• 1 упаковка (8 унций) сливочного сыра
• 1 стакан белого сахара
• 1 (8 унций. ) пакет Kool Whip (или аналогичный взбитый топпинг)

Начинка:

• 1 большая упаковка клубничного желе (или аналогичного желатина со вкусом)
• 2 стакана горячей воды
• 2 десять унций. пакеты замороженной клубники

Сначала сделать корку. Начните с измельчения крендельков в блендере или в еде. процессор. Добавьте 3 столовые ложки сахара. Смешайте мелкие крендели с сахаром и 1 палочку 3/4 топленый маргарин. Выдавить в стеклянную емкость 9 x 13 и выпекать при 375 ° 8 мин.Хорошо остыть.

Добавьте начинку. Смешайте сливочный сыр с одной чашкой сахара. Хорошо смешать. Добавить Kool Взбейте и полейте остывшую корочку.

Смешайте Jell-O с горячей водой (не добавляйте холодную воду, как обычно. в желе) добавить замороженную клубнику. Когда остынет, залейте начинку и поставить в холодильник до подачи.

---

Райс-А-Рони Салат
Из кухни Гале Марчиорлатти

• 1 уп. Rice-A-Roni Chicken (или эквивалентная рисовая смесь со вкусовыми добавками)
• 1 уп.Rice-A-Roni Жареный рис с миндалем (или аналогичный ароматизированный рис смешивание)
• 2 банки маринованных артишоковых сердечек (слить и сохранить жидкость)
• 4 нарезанных зеленых лука
• 2 банки нарезанных водяных каштанов
• 2 банки зеленых оливок (разрезанных пополам и высушенных)

Приготовьте обе упаковки риса в соответствии с указаниями. Дайте остыть.

Смешайте рис и остальные ингредиенты (кроме жидкости из артишоков).

Туалетный:

• 2/3 стакана майонеза
• жидкость из одной банки артишоков
• 1/2 чайной ложки карри

Смешать заправку и добавить к приготовленной, охлажденной рисовой смеси.Перемешайте смесь. Обслуживает 12.

---

Саншайн Салат
Из кухни Кэсси Спенс

• 1 большая коробка апельсинового Jell-O (или аналогичного желатина со вкусом)
• 1 большая банка измельченных ананасов
• 1-2 средние моркови

Сделайте желе, как указано на коробке, но замените ананас холодной водой. сок в банке. Может потребоваться немного воды, чтобы отмерить нужное количество холодной жидкости.

Добавьте измельченный ананас и 1-2 тертой моркови.Перемешать и остудить 3 часа. Перемешайте Jell-O несколько томов во время охлаждения, чтобы смешать ананас. и морковь в более густой смеси; это предотвратит их плавание в вершина.

Примечание Наны: Автор рецепта Кэсси Спенс Гарантия того, что от этого простого в приготовлении салата не останется остатков! Кэсси описывает этот салат как «Освежающее, забери меня».

---

Тако Салат
Из кухня Шерил Спенс

• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 желтая луковица (нарезанный)
• 1 (15 унций.) можно фасоль (не дренированный)
• 1/4 чайной ложки соли
• 4 помидора (нарезанные)
• 1 кочан салата (нарезанный)
• 1 банка нарезанных оливок
• 1 большой авокадо
• 4 унции. острый сыр чеддер (тертый)
• 1 небольшой пакет (около 10 унций) чипсов тортилья с сыром начо (измельченный)
• 8 унций. бутылка Каталина заправка

Слегка подрумяненный говяжий фарш с луком, слить жир. Добавить фасоль (без дренажа) и соль; тушить 10 минут, затем процедить.

Когда смесь мяса и фасоли остынет, добавить ее в смесь салата, помидоров и оливок. с заправкой и сыром. В последний момент добавить авокадо и желаемое количество чипсов. Бросать хорошо. (Количество порций 4-6)
Посмотреть оригинальный рукописный рецепт.

Совет Наны: Вместо того, чтобы бросать салат, мы решили приготовить салаты для каждого гостя в зависимости от его предпочтений (как на фото).

---

Тунец Макаронный салат
Из кухни Нормы (Нана) Велтон

Шаг 1

• 2 (6 унций. ) банок Альбакор Тунец (в воде) просушенный и в хлопьях
• Маленькие макароны в скорлупе, 8 унций (1/2 упаковки по 16 унций)
• 2 яйца вкрутую, мелко нарезанные
• 1/4 стакана нарезанного зеленого или красного перца
• 2 нарезанных стебля сельдерея
• 1 пучок нарезанного зеленого лука
• 1 стакан замороженного зеленого горошка, приготовленного и охлажденного (или 1 стакан консервированного горошка, высушенного)

Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке, слейте воду и промойте холодной водой.Дайте остыть. Добавьте оставшиеся ингредиенты из шага 1 в холодные макароны. Хорошо смешать.

Шаг 2

• Майонез 3/4 стакана (или по вкусу)
• 2 столовые ложки маринада
• соль и перец по вкусу

В небольшой миске смешайте майонез, маринад, соль и перец. Добавьте к макаронам и хорошо перемешайте. Поместите в холодильник на несколько часов перед сервировка.

Примечание Наны: Это может быть подано в виде индивидуального салата и подается на листе салата, украшенном ломтики помидора и оливковое масло (как показано).Или вы можете подавать этот салат как гарнир на одной тарелке с бутербродами или жареной курицей.

---

Вегетарианский Бургер Салат
Из кухни Дэвида Велтона

• 2 вегетарианских бургера на порцию салата
• салат (тертый)
• авокадо (нарезанный)
• помидор (нарезанный)
• оливки (нарезанные)
• сыр (обезжиренный чеддер и / или джек)
• сальса
• сметана

Обзор:
Этот салат более или менее похож на традиционный салат Тостада, за исключением жареного во фритюре. Тортилья заменяется двумя запеченными овощными гамбургерами.Количество ингредиентов необходимость зависит от количества отдельных салатов, которые вы хотите приготовить.

Пошаговая инструкция:
Выложите вегетарианские гамбургеры на противень. Выпекать при 350 ° 20 минут. Удалять из духовки и выложите нарезанный сыр поверх гамбургеров, верните в духовку, пока сыр тает.

Дайте бургерам остыть на противне в течение одной минуты. Пока гамбургеры Охлаждающее пюре из авокадо превратить в пасту и намазать поверх гамбургеров. Убрать гамбургеры из противня и выложить на большие обеденные тарелки.

Положите овощные ингредиенты поверх вегетарианских гамбургеров, начиная с латук. Натереть сыр и посыпать салатом. Сверху выложить сальсой и сметаной. Подавать немедленно.

Совет Наны: Добавьте любые другие ингредиенты, которые вы могли бы найти на салате размером с обед: тертая морковь; нарезанный болгарский перец; нарезанная ветчина или индейка; кусочки сваренного вкрутую яйца; или заправка для салата. Экспериментируйте с многие марки и разновидности вегетарианских бургеров. Автор рецепта Дэвид Велтон использует бренд Gardenburger «Veggie Medley», но другие также будут хорошо дополнить этот рецепт.

---

Пирог с курицей и салатом в ананасе | TidyMom®

Сделайте куриный салат неожиданным блюдом в этом ароматном пироге с курицей в ананасе. Сливочно-кремовая смесь салата с курицей, наполненная сладким ананасом и хрустящими орехами пекан, достаточно особенная для любого бранча или душа, если ее охладить в слоеной корочке пирога. Достаточно легко наслаждаться обедом или ужином в любой день недели.

Я не могу насытиться хорошим рецептом салата с курицей, особенно когда это сэндвич с курицей барбекю, куриный салат с кремом и укропом или сэндвичи с салатом из тушеной курицы на гриле.

Не забудьте подписаться на мою электронную почту … чтобы получать новые рецепты и идеи в свой почтовый ящик!

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы сохранить рецепт в Pinterest!

Пирог с курицей и салатом в ананасе

Пристегните ремни, дамы и господа, потому что все вот-вот сойдет с ума, когда я скажу вам, что сегодняшний рецепт сочетает восхитительный шелушеный и мягкий вкус пирога со сладким и острым куриным салатом.

Это два мира, которые я никогда не думал, что мне нужно объединиться, но теперь, когда они есть, пути назад нет.Я официально одержим, и поверьте, вы тоже.

Этот вариант классического салата с курицей привносит так много замечательных улучшений, которые вам обязательно понравятся. Сладкий ананас придает нужное количество сладости, а орех пекан — красивый ореховый вкус и легкий хруст. Затем вы добавляете сыр и корочку для пирога, и вас ждут угощения!

Что вам понадобится для пирога с курицей и салатом в ананасе

Для этого рецепта требуется лишь несколько основ.Не нужно беспокоиться о том, чтобы найти странные и непонятные ингредиенты для этого поворота вашего любимого классического блюда.

Вам понравится, насколько просты ингредиенты, и вам понравится, насколько легко их приготовить. Просто всегда держите эти ключевые ингредиенты под рукой, и вы сможете быстро приготовить вкусный обед.

• Пирожное тесто
• Куриная грудка, приготовленная, измельченная или нарезанная кубиками
• Ананасовые лакомства
• Нарезанные орехи пекан
• Нарезанный кубиками сельдерей
• Сметана
• Майонез
• Тертый сыр чеддер
• Петрушка
• Соль и перец

Должен ли я сам делать тесто для пирога?

Нет, совсем нет! Вы можете приготовить корку для пирога с нуля, использовать охлажденную или даже замороженную, купленную в магазине, готовую для выпекания корочку.Все, что вам подходит.

Мне больше всего нравятся охлажденные корки для пирогов, но каковы бы ни были ваши предпочтения, просто соглашайтесь с этим. Вы не ошибетесь, выбрав любой из этих вариантов корочки.

Пирог с курицей и салатом — неповторимая еда для вечеринок

Еда для вечеринок, как правило, остается прежней, и все придерживаются безопасных продуктов и классических фаворитов. Что ж, я здесь, чтобы помочь тебе избавиться от скуки и привнести немного пикантности на следующую вечеринку, которую ты посетишь.

Не будь тем человеком, который принесет очередной салат из макарон или скучную запеканку. Взбейте этот салатный пирог с курицей и ананасом, и он сразу станет предметом обсуждения на вечеринке.

Это простое в употреблении и даже легкое в употреблении блюдо идеально подходит для вечеринки в любой обстановке, будь то барбекю на открытом воздухе, изысканный свадебный душ или праздничный бранч.

Как приготовить пирог с куриным салатом

Когда дело доходит до таких рецептов, как салат с курицей в ананасе, я люблю просто повеселиться с ними и поиграть с ингредиентами.

Сейчас я настоятельно рекомендую сначала попробовать этот оригинальный рецепт, просто потому, что он такой потрясающий, но после этого не стесняйтесь попробовать некоторые из этих замен и дополнений.

• заменить майонез на греческий йогурт
• добавить 1/4 чайной ложки перца или карри
• обменять орехи пекан на грецкие
• вместо подачи в тесте для пирога — подавайте с половинкой ананаса или дыни (например, в миске), как бутерброд на булочке / круассане или на подушке из салата

The 411 on Pineapple Chicken Salad Pie

Можно сразу подать?

Технически да, вы можете подавать сразу после подачи, но это не то, что я рекомендую.После нескольких часов в холодильнике он становится вкуснее. Сделайте заранее, утром или накануне — добавьте в корочку пирога за час или два до подачи.

Как долго он хранится в холодильнике?

Этого куриного салата хватит на три-четыре дня при правильном хранении в холодильнике. Чем старше он становится, тем больше риск того, что корка пирога станет сырой, поэтому я рекомендую подождать, пока вы не будете готовы к подаче, прежде чем добавлять смесь в корочку.

Какую курицу мне использовать?

Вы можете приготовить его из любого вареного цыпленка. Я испекла куриную вырезку в духовке при температуре 350 градусов в течение примерно 20-30 минут, вы также можете сварить куриную грудку, курица-гриль, купленная в магазине, будет быстрой и легкой, или даже можно использовать консервированную курицу или оставшуюся курицу.

Проверьте еще больше рецептов бранча / душа!

Синий пунш для душа для ребенка — Этот пунш для душа для ребенка, сделанный с синим Kool-Aid, придает вид воды и пузырей в ванне.Фруктовый и пенистый рецепт пунша из шербета, который станет идеальным освежением для вечеринки или детского душа.

Зеленая Кровавая Мэри — Tomatillos придает традиционной Кровавой Марии зеленый оттенок для Verde Mary. Этот пряный красочный вариант классического коктейля от всех болезней заставит вас подавать его каждые выходные.

Запеканка для завтрака с черникой и булочками с корицей — Эта запеканка для завтрака с черникой идеально подходит для позднего завтрака, завтрака или десерта! С булочками с корицей, сливочным сыром, сочной черникой и свежей цедрой лимона, получается красивая презентация.

The Best Snickerdoodle Muffins — Восхитительный легкий маффин со сладким ароматом корицы и сахара — смешайте все это в одной миске, перемешайте и запекайте, чтобы получить эти восхитительные на вкус кексы Snickerdoodle!

Лимонное печенье — Простой рецепт лимонного печенья с домашней лимонной глазурью. Мягкое и пушистое лимонное печенье с морщинистым миксом! Также освежающий рецепт эфирных масел.

Греческий салат из пасты — пропустите магазинные салаты из пасты и быстро приготовьте этот домашний салат из пасты.Красочный, яркий, полный богатых вкусов и домашний греческий соус, который поразит вас.

Нравится этот пирог с курицей и салатом в ананасе? Приколи это!

Рецепт, который понравится всем

Когда дело доходит до рецептов, например, пирога с курицей и салатом, вам всегда нужно иметь все готовое, чтобы приготовить его на скорую руку. Мало того, что его легко приготовить и он полон вкуса, это еще и универсальное блюдо, которое понравится публике, и каждый будет просить рецепт.

Я создал небольшую веселую группу на Facebook, и я буду рад, если вы присоединитесь к ней! Это место, где вы можете поделиться СВОИМИ любимыми рецептами, домашними советами, креативными идеями, а также задать вопросы и узнать, что нового в TidyMom! Если вы хотите проверить это, вы можете запросить присоединение к ЗДЕСЬ .

Обязательно подпишитесь на в Instagram и отметьте #tidymom, чтобы я мог видеть все замечательные рецепты TidyMom, которые ВЫ готовите, и советы, которые ВЫ используете!

Свяжитесь с TidyMom! Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram

Подпишитесь, чтобы получать по электронной почте сообщения о каждом новом рецепте:

БЕСПЛАТНАЯ ПОДПИСКА НА ЭЛЕКТРОННУЮ ПОЧТУ

Состав

• 1 9-дюймовая корочка для пирога, запеченная и охлажденная
• 1 фунт куриной грудки, приготовленной и измельченной или нарезанной кубиками (примерно 4 стакана измельченной курицы)
• 1 банка (20 унций) ананасов, хорошо осушенных
• 1 чашка нарезанных орехов пекан (разделенных)
• 1/2 стакана нарезанного кубиками сельдерея
• 1 стакан сметаны
• 2/3 стакана майонеза
• 1/2 стакана тертого сыра чеддер
• петрушка (по желанию гарнир)
• соль и перец по вкусу

Инструкции

1. В большой миске смешайте измельченную курицу с ананасом, 3/4 стакана орехов пекан, сельдерей, сметану и майонез до однородности.Дегустировать и посолить и поперчить по своему вкусу.
2. Вылить куриную смесь в остывшую корочку для пирога. Сверху выложите тертый сыр чеддер, оставшиеся орехи пекан и петрушку. Перед тем, как нарезать и подавать на стол, охладите не менее часа.

Банкноты

Салат можно приготовить за день и хранить в закрытом контейнере. Добавьте к корочке пирога и за час-два до подачи.

Салат из мятых ананасов и время для фото-развлечений

В прошлые выходные я обманом обманул Кристин из фабу Cristin More Photography, заставив заехать в пригородную пропасть на полуострове в обмен на поздний завтрак.Я был готов к серьезному выкручиванию рук, но она на удивление легко справилась. Хотелось бы думать, что она действительно копалась в компании, но я думаю, что обещание бекона как-то связано с этим…

Пока она была здесь, мы убили двух зайцев (грустно) одним выстрелом и нокаутировали Несколько забавных снимков на кухне, прежде чем перекусить фруктовым салатом, который вы видите здесь, фритаттой с зеленым горошком и беконом (рецепт скоро появится) и горой смущающе простых печений с чесноком.Добавьте для меня две мимозы, и это была идеальная небольшая тусовка.

За короткий промежуток времени Кристин удалось сделать несколько портретов в стиле шеф-повара…

… несколько парных снимков (черт возьми, посмотри на этого парня. Я полностью предвзят, но, черт возьми, я женился на ) этот чувак )…

… и ей даже удалось получить несколько вычурных фоток моей гордости и радости, нашей печи Веджвуд 1950-х годов. Разве это не красота?

О, и если этого было недостаточно, Кристин великодушно предложила (я, возможно, сделала тонкое предложение …) взять на себя ответственность за фотографирование нашей еды, что объясняет, почему этот ананасовый салат выглядит так, будто он был благословлен святым вода и хихиканье единорога.По правде говоря, ребята, Кристин заставляет эту фуд-фотографию выглядеть очень легко.

Мне нравится этот салат за его простую красоту: он привлекателен в чашке и изыскан на вкус — легкий и освежающий с несколькими неожиданно пикантными нотами богатого травянистого оливкового масла и знакомой соли и перца. Сделать это тоже не может быть проще. На самом деле, когда я сижу здесь, тая в расслабляющем солнечном свете, струящемся через окно, я чувствую себя немного вдохновленным, чтобы собрать его вместе на обед.

Огромное спасибо Кристине за то, что она поделилась своим творческим талантом и за то, что запечатлела столько моих любимых вещей — кулинарию, Криса и наш причудливый домик — в таком непринужденном стиле. Добро пожаловать обратно в любое время. 🙂

С воскресеньем!

Салат из мятых ананасов
Эмили Стоффель
Время приготовления: 10 мин | На 4-6 порций

Примечание: мне нравится, когда в этом салате есть неожиданно хрустящая морская соль и свежеперец, которые превратили его из обычного фруктового салата в что-то достаточно спешное, чтобы подать его гостям.Обязательно посолите и поперчите каждую отдельную порцию, а не все блюдо — если не съесть сразу, соль будет просто служить для удаления влаги из фруктов и немного размокнет.

Состав:

• 1 ананас (очищенный, порезанный на четвертинки, сердцевину и тонко нарезанный)
• 4 апельсина с пупком, очищенные или очищенные и тонко нарезанные крест-накрест
• 2 тонны оливкового масла первого отжима
• 1/2 малых пучок мяты (около 30 листиков) с соломкой
• 1/2 пинты малины
• крупная морская соль и черный перец для сервировки

Инструкции

Смешайте ананас, апельсины и оливковое масло в большой миске и тщательно перемешайте.Сверху посыпать малиной и мятой. Выложите на мелкие тарелки и подавайте с крупной морской солью и свежемолотым перцем.

Запеченный тофу Бань Ми с базиликом и лаймом Айоли Модные блюда: кейтеринг «Роу на дороге»

Семь рецептов фруктовых салатов, чтобы освежиться этим летом

Питание

Приготовьте один из этих фруктовых салатов для следующего (социально-далекого) барбекю.

---

Читайте все о последних открытиях тренажерных залов, оздоровительных мероприятиях и тенденциях в фитнесе в нашем информационном бюллетене Wellness, который выходит дважды в неделю.

Кто-то может сказать, что мороженое — это лекарство от жаркого летнего дня, но в моей книге нет ничего более освежающего, чем ваза с охлажденными фруктами. Но забудьте о холодном яблоке, которое лежит в вашем холодильнике. Вместо этого попробуйте один из этих рецептов фруктового салата.

В этих рецептах фруктовых салатов используются различные фрукты, смешанные с киноа, сыром и даже ромом. Вы можете придумать и приготовить салат на гриле или сделать его простым и работать с тем, что у вас есть в холодильнике.

Фотография через грязный фартук Chelsea

1. Тропический салат из киноа

Этот фруктовый салат приготовлен из тропических фруктов, таких как манго и киви, а квиноа содержит дополнительный белок. Пикантная заправка придает салату дополнительный аромат и состоит из свежевыжатых апельсинов, меда, лимона и дижонской горчицы.

Фото через I am Homesteader

2. Фруктовый салат «Радуга» с медово-лаймовым соусом

В этом салате используются семь различных видов фруктов, включая свежую клубнику, свежий ананас, виноград, чернику и бананы.При желании можно использовать настоящий апельсин вместо консервированных мандаринов. Полейте фруктовый салат медом и соком лайма прямо перед подачей на стол.

Фото с Belle of the Kitchen

3. Фруктовый салат из греческого йогурта

Для кремового дополнения к фруктовому салату попробуйте этот греческий йогуртовый соус. Смешайте греческий йогурт, легкий сливочный сыр, немного сахара и ваниль. Смажьте фрукты соусом и поставьте миску обратно в холодильник, прежде чем подавать на стол в холодном виде.

Фото через Spicy Southern Kitchen

4.Фруктовый салат «Мохито»

С помощью этого рецепта вы можете пить коктейли и есть их. В этом салате используются арбуз, дыня и медвяная роса, но вы можете использовать любые фрукты, которые вам нравятся. Затем к фруктам добавляют пару столовых ложек рома и смесь мяты, лайма и сахара.