Паста фетучини с курицей в сливочном соусе рецепт – европейская кухня: паста и пицца. «Еда»
Шампиньоны
500 г
Куриное филе
500 г
Куриное яйцо
2 штуки
Паста пипе ригате
500 г
Сыр
100 г
Зеленый лук
20 г
Репчатый лук
½ штуки
Сливочное масло
1 столовая ложка
Помидоры
4 штуки
Чеснок
2 зубчика
Сливки 10%-ные
½ л
Фетучини в сливочном соусе — пошаговый рецепт с фото
Приготовление фетучинь в сливочном соусе:
1 Варим фетучини.
Налейте в кастрюлю нужное количество воды, я обычно беру среднюю кастрюлю и наполняю ее чуть больше половины. Доведите жидкость до кипения и аккуратно опустите макароны, чтобы не сломать их. Варить пасту нужно до состояния аль денте, то есть до того момента, когда они будут почти готовы. Лучше всего следовать указаниям, написанным на упаковке и просто вычесть 30 секунд из указанного времени. Как правило время варки составляет в таком случае 9,5 минут. Как только макаронные изделия будут готовы, откиньте их на дуршлаг и переходите к следующему шагу готовки.
2 Готовим сливочный соус.
Как только макароны будут готовы, приступайте к приготовлению сливочного соуса. Для начала поставьте сковороду на огонь и выложите не ее дно сливочное масло, нарезанное кусочками. Подождите, пока оно полностью растопится.
После того как масло растаяло и стало жидкими, тонкой струей влейте в сковородку сливки и взболтайте их венчиком, чтобы полностью перемешать с маслом. Теперь вооружитесь теркой и прямо в сковородку натрите сыр пармезан, но не весь, а только 3/4, оставшееся понадобится нам в конце. Если вы не уверены в том, что натрете сыр достаточно быстро, то лучше, конечно, сделать это заранее. Теперь перемешивайте соус до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. Не забудьте так же добавить соль и перец по вкусу.
3 Готовим фетучини в сливочном соусе.
В сливочно-сырный соус выложите отваренные ранее макароны и с помощью щипцов перемешайте их хорошенько, не снимая с огня. Смешивать все нужно примерно 30 секунд или 1 минуту, в общем достаточное количество времени для того, чтобы довести пасту до полной готовности. После чего снимите готовые макароны с соусом с огня.
Вот теперь нам потребовалась оставшаяся четверть сыра. Натрите ее поверх пасты и перемешайте готовое блюдо. Все, ваше восхитительное итальянское блюдо готово, смело приступайте к его подаче на стол.
4 Подаем пасту фетучини в сливочном соусе.
Фетучини в сливочном соусе подавайте в горячем виде, только что с плиты, давать блюду остыть, а потом подогревать его опять категорически не рекомендуется. Вы можете подавать пасту как отдельное блюдо и как гарнир, лучше всего она сочетается с тушеной или жаренной куриной грудкой. Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Лучше всего брать сразу тертый сыр пармезан, к тому же он сейчас продается почти на каждом шагу.
– При выборе сливок уделите внимание на самые жирные, именно они лучше всего подойдут для приготовления.
– В готовую пасту вы можете добавить немного свежей зелени петрушки или укропа, но так же вы можете добавить этот ингредиент во время приготовления сливочного соуса.
Паста фетучини с курицей в сливочном соусе рецепт с фото пошагово
Шаг 1:
Как сделать пасту фетучини с курицей в сливочном соусе? Подготовьте ингредиенты. Очистите курицу от всего лишнего. Вымойте и обсушите ее.
Вымойте и обсушите зелень и очистите лук и чеснок от шелухи. Для ускорения процесса готовки сразу поставьте на огонь кастрюлю с водой — для варки пасты и сковороду — для приготовления соуса.
Шаг 2:
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на мелкой или средней терке.
Шаг 3:
На горячей сковороде разогрейте немного оливкового масла (если его нет, возьмите любое другое растительное масло) и быстро, со всех сторон обжарьте кусочки мяса, помешивая их лопаткой.
Шаг 4:
Пока куриное филе обжаривается, мелко нарежьте репчатый лук, бекон (или балык) и зубчик чеснока.
Шаг 5:
Готовое куриное филе переложите на тарелку. На сковороду вновь налейте небольшое количество растительного масла и в течение 1 минуты обжарьте в нем бекон. Затем добавьте к нему нарезанный лук. Перемешайте и обжаривайте всё вместе в течение нескольких минут, помешивая.
Шаг 6:
Верните на сковороду с луком куриное филе.
Шаг 7:
Добавьте к мясу пшеничную муку, а также по щепотке соли и перца. Перемешайте.
Шаг 8:
Влейте на сковороду сливки.
Шаг 9:
И на небольшом огне, время от времени помешивая, уваривайте соус до загустения.
Шаг 10:
В самом конце добавьте в соус зубчик чеснока и горсть натёртого твёрдого сыра (около половины от всего количества). Прогрейте соус в течение еще нескольких минут, чтобы сыр полностью расплавился. В самом конце попробуйте соус на вкус и, если нужно, приправьте его еще солью и перцем.
Шаг 11:
Одновременно со сливочным соусом приготовьте пасту. В кастрюле доведите до кипения 3 л воды, добавьте соль и опустите в воду фетучини. Варите пасту до состояния аль денте (внутри паста должна остаться чуть твёрдой). Чтобы не переварить пасту, ориентируйтесь на инструкцию на упаковке.
Шаг 12:
Готовую пасту откиньте на сито, слегка сбрызните оливковым маслом и перемешайте. Кстати, часть воды, в которой варилась паста (около 250 г) обязательно сохраните, она нам потребуется, чтобы немного разбавить наш соус.
Шаг 13:
На сковороду в готовый сливочный соус с курицей переложите вареную аль денте пасту.
Шаг 14:
И перемешайте. Если соус густой, добавьте понемногу воду, в которой варились макароны, и всё тщательно перемешайте. Прогрейте пасту в соусе в течение 2 минут и сразу же подавайте к столу.
Шаг 15:
Паста фетучини с курицей в сливочном соусе готова. Присыпьте ее сверху тертым сыром (половину которого мы откладывали) и листиками свежего базилика.
Приятного аппетита!
Фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе
В переводе феттуччине (фетучини) означает «ленточки». Макаронные изделия, изготовленные из твердых сортов пшеницы, действительно на вид напоминают узкие ленты, которые, как правило, свернуты в небольшие «гнезда» для более удобного хранения и транспортировки. В Италии пасту традиционно готовят из свежей домашней лапши, однако повсеместно продаются и уже готовые, высушенные макароны, привычные нам, которые можно купить в магазине.
Fettuccine пользуются большой популярностью в итальянской кухне, они прекрасно сочетаются с курицей и морепродуктами, а также практически со всеми овощами, с болоньезе и со сливочным соусом. Одной из наиболее распространенных и, пожалуй, самых вкусных является грибная заправка с курицей.
Пошаговый рецепт фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе – это история о том, как правильно варить итальянские “ленточки” к курице с грибами и как все это вкусно заправить сливочным соусом с сыром.
Общее время приготовления: 30 минут Время приготовления: 15 минут Выход: 2 порции
Ингредиенты
для рецепта
феттуччине – 200 г
курица (предпочтительно филе) – 300 г
шампиньоны – 200 г
оливковое масло – 2 ст. л.
сливочное масло – 1 ст. л.
для сливочного соуса
сливочное масло – 1 ст. л.
репчатый лук среднего размера – 1 шт.
чеснок – 2 зуб.
30% сливки или сметана – 200 г
соль, перец – по вкусу
пармезан – 40 г
рубленая свежая петрушка – горсть
Приготовление
Большие фото
Маленькие фото
Приготовление фетучини начинается с подготовки курицы и грибов. По традиции, принято использовать белые грибы, но в современной кулинарии их все чаще заменяют более доступными шампиньонами.
Свежие грибочки нужно помыть, счистить места загрязнений и подрезать ножки, нарезать пластинками. Курицу разделать — лучше всего подойдет грудка, хотя можно использовать куриное мясо с любой части птицы, зачистив его от кожи, сухожилий и лишнего жира. Я использовала филе из куриной грудки, вес 300 г из расчета на две порции. Нарезала мясо на кусочки среднего размера примерно по 1,5-2 см, присыпала солью и черным перцем, мариновала 10-15 минут.
Спустя указанное время поставила на плиту кастрюлю, наполненную водой (для варки феттуччине). Параллельно на другой конфорке разогрела в сковороде по 1 столовой ложке сливочного и растительного масла. Выложила в сковороду маринованную курицу и обжарила до золотистого цвета — готовить следует не дольше 2 минут, чтобы нежное белое мясо не пересушилось.
Добавила к курице грибы и, помешивая, обжаривала все вместе еще 4-5 минут (или до тех пор, пока шампиньоны не подрумянятся). Огонь должен быть сильным, готовить следует обязательно без крышки, чтобы влага из шампиньонов испарялась.
Тем временем уже должна закипеть вода в кастрюле. В кипяток я добавила соль и засыпала макаронные изделия, перемешала и варила 7 минут с момента закладки, почти до готовности, но чтобы паста получилась «аль денте», то есть чуточку недоваренной. Рекомендую изучить инструкцию к вашей пасте, чтобы более точно определить время варки. Как правило, это 8-10 минут, но у разных производителей время может отличаться (готовьте на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке).
Сваренную аль денте пасту отбросила на дуршлаг и слила воду, оставив примерно 100 мл про запас, на случай, если нужно будет развести соус до более жидкой консистенции. Затем вернула феттуччине обратно в теплую кастрюлю и влила ложечку оливкового масла — оно не даст склеиться ленточкам между собой, пока мы готовим соус.
Далее нам понадобится большая и глубокая сковорода. Кладем в нее кусочек сливочного масла, растапливаем его, а затем обжариваем мелкорубленный лук и чеснок, помешивая лопаткой.
Как только лук станет мягким, вливаем в сковороду сливки (жирность 20% и выше). Прогреваем буквально минуту, не допуская кипения. Затем отправляем в сковороду обжаренные кусочки курицы с грибами и засыпаем тертый сыр (половину), все хорошенько перемешиваем.
Соединяем пасту феттуччине с остальными ингредиентами. Еще раз перемешиваем. Вот здесь нужно смотреть по консистенции соуса, при необходимости можно подлить отвар из макарон, который остался (я добавила 3 столовые ложки).
Не снимая с огня сковороду, спагетти в соусе нужно прогреть, аккуратно смешивая лопаткой или щипцами примерно 30-60 секунд.
Подавать фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе принято в глубоких тарелках с широкими полями — так удобнее захватывать пасту, не разбрызгивая соус. Сверху блюдо принято посыпать крупнорубленной петрушкой, можно добавить дополнительную порцию тертого пармезана, присыпать черным молотым перцем или прованскими травами. Блюдо достаточно калорийное, поэтому итальянцы рекомендуют употреблять пасту в обеденное время, с бокалом воды или вина. Buon appetito!
Фетучини с креветками в сливочном соусе
Привет всем читателям моего блога! Если вам хочется разнообразия в своём меню, то этот пошаговый рецепт специально для вас: фетучини с креветками в сливочном соусе. Настолько вкусное блюдо, что постоянно хочется добавки! Я не удержался и съел целую большую тарелку (нешуточная порция для кота).
Если честно, то язык не поворачивается назвать этот кулинарный шедевр просто макаронами. Это настоящая итальянская паста с морепродуктами и сыром, заправленная сливочно-чесночным соусом. Звучит как песня, а на вкус — настоящая «бомба», которая перевернёт всё ваше представление о макаронных изделиях.
Некоторые замечания к рецепту:
Используйте любой твёрдый сыр (не обязательно пармезан).
Из специй можно добавить: смесь итальянских трав или сушёный базилик. Если не любите, то не добавляйте ничего — так тоже будет вкусно.
Чеснок и креветки можно обжаривать на любом растительном масле (у нас было подсолнечное).
Если сливки слишком жидкие, добавьте в них чайную ложку муки — тогда они хорошо загустеют.
Фетучини с креветками готовится настолько быстро, что вы даже проголодаться не успеете)
Паста фетучини 300 г
Креветки 300 г
Растительное масло 2 ст. л.
Сливки 10% 250 мл
Чеснок 3 зубчика
Сыр твёрдый 100 г
Соль 1 ч.л.
Специи по вкусу
Калории: 222 ккал
Белки: 12.8 г
Жиры: 9.1 г
Углеводы: 21.9 г
Подготовьте все ингредиенты (включая чищенные варёно-мороженные креветки).
Обжарьте чеснок на сковородке на разогретом растительном масле. По готовности уберите его со сковороды.
На чесночное растительное масло выложите креветки. Обжаривайте их 3-4 минуты на среднем огне.
Залейте сливки к креветкам, добавьте соль и специи.
Доведите массу до кипения и кипятите её 1-2 минуты до загустения. Снимите готовый соус с огня.
Отварите фетучини до состояния альденте согласно инструкции на упаковке.
Натрите сыр на средней тёрке.
Готовую пасту смешайте с соусом.
Выложите фетучини с креветками в тарелку. Сверху посыпьте тёртым сыром. Приятного аппетита!
После пасты, приготовленной таким способом, я стал более пристально посматривать в сторону итальянской кухни… Так что ждите новых интересных рецептов!)
Снова проголодавшийся, кот Беляш
( 6 оценок, среднее 5 из 5 )
Паста
Спагетти с морепродуктами
Добавлено в корзину
Спагетти с морепродуктами
340 р.
Добавлено в корзину
Пищевая ценность
Порция
Белки
г.
Жиры
г.
Углеводы
г.
Конкилье сёмгой и брокколи
Добавлено в корзину
Конкилье сёмгой и брокколи
360 р.
Добавлено в корзину
Пищевая ценность
Порция
Белки
г.
Жиры
г.
Углеводы
г.
Спагетти «Аматричана»
В томатном соусе с обжаренным беконом и зеленым горошком
150 р.
Добавлено в корзину
Пищевая ценность
Порция
Белки
г.
Жиры
г.
Углеводы
г.
Канелоне с курицей и грибами с соусом «Бешамель»
160 р.
Добавлено в корзину
Пищевая ценность
Порция
Белки
г.
Жиры
г.
Углеводы
г.
Канелоне с курицей и грибами с томатным соусом
160 р.
Добавлено в корзину
Пищевая ценность
Порция
Белки
г.
Жиры
г.
Углеводы
г.
Лазанья «Болоньезе»
Добавлено в корзину
Лазанья «Болоньезе»
250 р.
Добавлено в корзину
Пищевая ценность
В 100 г.
Порция
Белки
10 г.
30 г.
Жиры
12.67 г.
38 г.
Углеводы
13. 33 г.
40 г.
Спагетти с мясными фрикадельками
В овощном соусе
170 р.
Добавлено в корзину
Пищевая ценность
Порция
Белки
г.
Жиры
г.
Углеводы
г.
Пене от шеф-повара
В сливочном соусе с куриным филе, охотничьими колбасками, болгарским перцем и ароматными специями
230 р.
Добавлено в корзину
Пищевая ценность
Порция
Белки
г.
Жиры
г.
Углеводы
г.
Форфале «Веган»
С брокколи, помидором и греческим сыром, с лепестками миндаля
200 р.
Добавлено в корзину
Пищевая ценность
Порция
Белки
г.
Жиры
г.
Углеводы
г.
Спагетти с копченной грудинкой
С грибами и оливковым маслом
200 р.
Добавлено в корзину
Пищевая ценность
Порция
Белки
г.
Жиры
г.
Углеводы
г.
Фарфале «Четыре Сыра»
Под сливочным соусом из четырех видов сыра
160 р.
Добавлено в корзину
Пищевая ценность
В 100 г.
Порция
Белки
14.4 г.
36 г.
Жиры
26.4 г.
66 г.
Углеводы
16.8 г.
42 г.
Равиоли с Моцареллой и шпинатом
В густом томатном соусе с сыром «Пармезан»
100 р.
Добавлено в корзину
Пищевая ценность
В 100 г.
Порция
Белки
6.38 г.
15 г.
Жиры
4.26 г.
10 г.
Углеводы
15.74 г.
37 г.
Равиоли с копченым лососем
С миксом салатов и шафрановым соусом
100 р.
Добавлено в корзину
Пищевая ценность
В 100 г.
Порция
Белки
6.5 г.
13 г.
Жиры
20. 5 г.
41 г.
Углеводы
12.5 г.
25 г.
27
Фетучини под орехово-горгонзоловым соусом — рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru
Как всегда, в поисках «чтобы такого на обед приготовить», открыл я очередную дверцу кухонного шкафа — взгляд упал на коробку фетучини.
А не пофетучиниться ли нам, — промелькнула мысль, и вспомнилось: как-то, стоя в очереди в кассу, взял с полки какой-то кулинарный журнал и, чтобы убить время, начал его просматривать.
Так вот, бросился в глаза именно рецепт с пастой, шпинатом, горгонзолой, грецкими орехами и сливками.
Фетучини под орехово-горгонзоловым соусом (этап 1)
Начало этого рецепта было чисто итальянским, как во всех соусах — масло и чеснок. Так что ничего проще и не придумаешь, оставалось лишь глянуть, имеется ли горгонзола и шпинат. К удивлению, горгонзола в холодильнике присутствовала, шпинат — пришлось выбежать купить. И я без промедления принялся за готовку.
Фетучини под орехово-горгонзоловым соусом (этап 2)
Феттучини
200 г
Чеснок дольки
2 шт.
Грецкие орехи очищенные
50 г
Первым делом поставим варить пасту.
Затем возьмем и мелко порубим пару зубчиков чеснока и грамм 50-80 грецкого ореха.
В сковородочке растопим ложечку сливочного масла и добавим такое же количество оливкового.
Фетучини под орехово-горгонзоловым соусом (этап 3)
Добавим чеснок и орех, дадим им немного пропотеть.
Затем очередь шпината.
Его надо обязательно промыть и, желательно, оторвать листья от черенков.
Фетучини под орехово-горгонзоловым соусом (этап 4)
Сливки 10-11%
200 мл
Соль
½ ч.л.
Перец черный молотый
¼ ч.л.
Как только листья шпината поменяли форму, добавляем стакан сливок, солим и перчим наш соус.
И на легком огне даем ему настояться.
Фетучини под орехово-горгонзоловым соусом (этап 5)
Теперь очередь дошла до предварительно отваренной пасты.
Соединим её с соусом.
Фетучини под орехово-горгонзоловым соусом (этап 6)
Горгонзола
40 г
Хорошо помешаем и следующий шаг — кубики горгонзолы, буквально минуту, и выкладываем в предварительно нагретые тарелочки.
Фетучини под орехово-горгонзоловым соусом (этап 7)
Есть определенные рецепты, которые необходимо иметь в своей коробке для рецептов, и один из них должен быть феноменальным альфредтучини. рецепт приготовления. Много лет назад, когда я вел детские кулинарные классы, это было одним из первых вещей, которым я их научил. Почти каждый ребенок в округе сходит с ума от соуса альфредо! Сделать домашний соус альфредо настолько просто, что вы больше никогда не купите его в банках!
Этот домашний соус альфредо готовится из простых ингредиентов — сливочного масла, сыра пармезан, чеснока, жирных сливок и соли.Это непростой соус альфредо из 5 ингредиентов!
Если вы ищете более легкую версию, я создал обезжиренную версию феттучини альфредо под названием Skinny Fettuccine Alfredo . Вы можете найти рецепт ЗДЕСЬ .
Этот домашний соус альфредо можно смешать с макаронами, чтобы паста впитала весь соус, или его можно полить ложкой на горячую свежую пасту. Я люблю использовать свежую охлажденную лапшу фетучини, потому что она намного вкуснее.Если вы хотите, чтобы феттучини альфредо был немного более «дерзким», добавьте в соус менее одного фунта пасты (вы можете начать с 12 унций феттучини).
Советы по приготовлению ИДЕАЛЬНОГО ФЕТТУЧЧИНА ALFREDO:
Для начала доведите воду до кипения в большой кастрюле . Добавьте в воду соль, чтобы приправить пасту. Когда закипит, добавьте макароны и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке.
Обжарьте чеснок и масло вместе до размягчения — примерно 1-2 минуты.
Добавьте жирные сливки и дайте покипеть на среднем или сильном огне примерно 5 минут, чтобы они загустели. Добавьте соль и перец по вкусу. Добавьте в смесь половину сыра пармезан и хорошо взбейте до однородной массы.
Сэкономьте немного воды для пасты. Вода для пасты полна аромата и может использоваться для разбавления соуса.
Перемешайте соус альфредо с пастой феттучини и добавьте половину сыра пармезан. После того, как он будет перемешан, украсьте оставшимся пармезаном.Если нужно разбавить пасту, добавьте немного воды.
По желанию украсить итальянской петрушкой .
Значок на ПИНТЕРЕСТ:
Феттучини Альфредо
Идеальный домашний феттучини альфредо с использованием жирных сливок, масла, сыра пармезан и чеснока.
2 столовые ложки итальянской петрушки (по желанию)
Инструкции
В большой кастрюле нагрейте воду до кипячение.Добавьте соль, чтобы приправить воду. Когда закипит, добавьте феттучини и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке.
В большой сковороде или сковороде разогрейте сливочное масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и готовьте 1-2 минуты. Добавьте жирные сливки.
Дайте сливкам уменьшиться и готовьте 5-8 минут. Добавьте в смесь половину сыра пармезан и хорошо взбейте до однородной массы. Держите на огне и хорошо взбивайте, пока сыр не растает.
Сэкономьте немного воды для пасты.Вода для пасты полна аромата и может использоваться для разбавления соуса.
Перемешайте соус альфредо с пастой феттучини и добавьте половину сыра пармезан. После того, как он будет перемешан, украсьте оставшимся пармезаном. Если нужно разбавить пасту, добавьте немного воды.
По желанию можно украсить итальянской петрушкой.
Примечания к рецепту
Используйте настоящий сыр пармезан, охлажденный.
Если вы хотите, чтобы он был более «дерзким», вы можете использовать менее 1 фунта.пасты фетучини.
Оставшуюся воду для макарон можно использовать для разбавления соуса для макарон.
Надеюсь, вам понравится эта паста фетучини с домашним соусом альфредо. Удачной готовки, друзья мои!
Связанные
Skinny Fettuccine Alfredo — Modern Honey
Skinny Lowfat Fettucine Alfredo с пониженным содержанием жира на 75% и сохранением вкуса, как в оригинале. Тонкая версия популярного блюда из пасты альфредо феттучини .
Мы снова в школе, а это значит, что наши ночи очень загружены. Я всегда пытаюсь найти быстрые и здоровые рецепты обеда, чтобы накормить своих голодных детей, прежде чем они выбегут на тренировку. Так как мой сын сейчас плавает, его тренер хочет, чтобы он съел пасту накануне большого соревнования. Поскольку он любит феттучини альфредо, я хотел создать более здоровую версию классического соуса альфредо с низким содержанием жира. Он по-прежнему получает пасту, которая дает ему необходимую энергию без лишнего жира, который может его утяжелить.
Этот скинни Fettucine Alfredo сделан на основе органического 1% молока Horizon вместо жирных сливок. Это огромная экономия калорий. В этом соусе Skinny Alfredo есть только немного сливочного масла, куриный бульон для аромата и сыр пармезан, который имеет огромную ценность.
Я был в поисках идеального тощего обезжиренного феттуцина Альфредо. Я обнаружил, что детям нравится соус альфредо. Когда я учил детей кулинарии, мои дети сходили с ума от моего домашнего соуса альфредо.Поскольку в наши дни мы стараемся есть более здоровую пищу в нашем доме, мне пришлось потратить некоторое время на эксперименты на кухне, чтобы создать идеальную версию тощего феттучини альфредо.
Я приготовил четыре разных варианта соуса тощий феттуцин альфредо и нанял 9 дегустаторов, чтобы судить их. Мы определенно нашли победителя, когда я обнаружил, что все мальчики умоляют лизнуть сковороду. Вот что мы обнаружили в процессе:
— нежирный сливочный сыр добавил сливочности, но привкус от него добавил горького послевкусия.
— Мука делает соус более густым, но если добавить слишком много, образуется клейкая паста, и вкус муки становится заметным. В этом рецепте мы добавляем ровно столько, чтобы он загустел, но не ощутил запаха.
— Куриный бульон добавляет глубины вкусу и придает сочность без жира.
— Один измельченный зубчик чеснока придает соусу ореховый привкус, но не усиливает его. Я попробовал этот соус с 1 зубчиком, 2 зубчиками и даже 4 зубчиками и обнаружил, что 4 зубчика чеснока подавляют соус, и дети определенно могут это уловить.Мы добавили один зубчик чеснока, но не стесняйтесь добавить второй, если вам нравится чесночный аромат.
— Вместо жирных сливок мы использовали 1% -ное органическое молоко Horizon. Он сделал такой сливочный соус, сохранив при этом тонну калорий и жира.
— Сыр пармезан — один из моих любимых сыров в кулинарии, так как небольшое количество может иметь большое значение. Это крепкий, острый сыр с ореховым привкусом. Он идеален в этом нежирном соусе альфредо.
ПОБЕДИТЕЛЬ конкурса «Соус Альфредо Тощий Феттучини» содержал следующие ингредиенты: Масло, чеснок, мука, куриный бульон, 1% -ное молоко Horizon Organic, соль + перец и сыр пармезан.В нем 1 столовая ложка сливочного масла, тогда как в моем обычном рецепте соуса альфредо требуется 8 столовых ложек. Я уже чувствую себя хорошо. Плюс никаких жирных сливок! Этот обезжиренный соус альфредо требует только 1% молока. УДИВИТЕЛЬНЫЙ!
Skinny Fettuccine Alfredo
Skinny Lowfat Fettuccine Alfredo, как и оригинал, без жиров и калорий.
Курс: Ужин
Кухня: Итальянская
Порций: 6
Калорийность: 257 ккал
Автор: Мелисса Стадлер, Modern Honey
Ингредиенты
1 столовая ложка сливочного масла
1 зубчик чеснока мелко нарезать )
2 столовые ложки муки
1 стакан куриного бульона
1 стакан Horizon 1% молока
3/4 стакана высококачественного сыра пармезан, натертого или выбритого
1/4 — 1/2 чайной ложки соли
1/4 чайная ложка соли
Итальянская петрушка, нарезанная кубиками, по желанию в качестве гарнира
9 — 12 унций упак. Лапша Fettuccine
Инструкции
В сковороде на среднем огне добавьте сливочное масло и дайте ему начать таять. Добавьте нарезанный кубиками чеснок и дайте покипеть в течение 1 минуты.
Вмешайте муку и быстро перемешайте до образования пасты.
Быстро перемешайте куриный бульон и взбейте венчиком все комочки.
Добавьте 1% молоко. Дайте настояться 6-8 минут или пока он не загустеет.
Увеличьте огонь до средне-слабого и добавьте сыр пармезан, соль и перец по вкусу.
Снимите с огня и дайте загустеть. Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли.
Тем временем налейте воду в большую кастрюлю и доведите до кипения. Обильно подсолить кипятком.
Добавьте фетучини и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке.
Перемешайте феттучини с соусом альфредо и при желании посыпьте петрушкой и сыром пармезан.
Примечания к рецепту
Используйте высококачественный сыр пармезан (настоящий продукт, который хранится в холодильнике)
Пищевая ценность
Тощий феттучини Альфредо
Количество на порцию
637 калорий из
257 калорий % Дневная норма *
Жир 7 г 11%
Насыщенный жир 4 г 25%
Холестерин 51 мг 17%
натрия 0007 205 мг 6%
Углеводы 34 г 11%
Клетчатка 1 г 4%
Сахар 2 г 2%
A Белок 12g 2603 9000U 24% 9000U %
Витамин C 2. 9 мг 4%
Кальций 214 мг 21%
Железо 1,1 мг 6%
* Процентные дневные значения основаны на диете на 2000 калорий.
Это спонсируемый разговор, написанный мной от имени Horizon Organic. Мнения и текст — все мои.
Надеюсь, вам нравится эта паста Skinny Fettuccine Alfredo так же, как и моей семье (и половине жителей района). Чудесного дня!
Связанные
Сливочный грибной феттучини — Современный мед
Сливочный грибной феттучини
Обжаренные грибы в сливочно-сливочном соусе с пармезаном и альфредо, с соусом феттучин
с фетлесом mytuccine
Crazy
феттучини альфредо в нашем доме.Это такой простой соус, который можно приготовить с нуля, и из него получится богатый декадентский ужин. Так как мой муж любит грибы, я хотела создать рецепт, который бы выделял обжаренные грибы в сливочном соусе с пармезаном и альфредо. Его сожрали за считанные минуты, и у нас был победитель!
Этот сливочно-сырный соус с пармезаном приготовлен из простых ингредиентов — сливочного масла, чеснока, жирных сливок, сыра пармезан, соли и перца. Нет ничего проще! Забудьте о банках со всеми консервантами и сделайте хороший домашний вариант.
Все начинается со свежих нарезанных грибов. Вы можете использовать любой тип грибов, поэтому выбирайте свой любимый, но я предпочитаю классический белый гриб. Вы можете купить их уже нарезанными или сами нарезать свежие грибы. Затем вы обжариваете их в масле, потому что оно карамелизирует их и раскрывает их аромат. Добавьте немного чеснока в самом конце, и вам захочется съесть все грибы еще до того, как вы сделаете сливочный соус из пармезана!
Я люблю смешивать соус со свежей лапшой феттучини.Если вы когда-нибудь покупали в магазине свежую пасту, вы понимаете, насколько она необычная. Если вы не можете найти свежий феттучини, возьмите сушеную лапшу фетучини. Вы также можете использовать в этом блюде любую пасту.
Как приготовить сливочно-грибной феттучини Альфредо:
Начните с растапливания соленого сливочного масла в кастрюле . Добавить грибы и варить 10-12 минут, пока они не станут золотисто-коричневого цвета с легкой карамелизованной корочкой. Добавьте чеснок и готовьте еще 1-2 минуты.Убедитесь, что чеснок больше не готовится, иначе он может подгореть и стать горьким.
Отложить грибы в сторону и приготовить соус . Растопите оставшееся масло в кастрюле. Добавьте жирные сливки и дайте им стать более густыми в течение 6-8 минут. Готовьте пасту, пока готовится соус.
Используйте НАСТОЯЩИЙ тертый сыр пармезан ХОРОШЕГО качества . Это звездный ингредиент, поэтому вы хотите использовать хорошие ингредиенты. Используйте только что натертый сыр пармезан. Добавьте в смесь только ПОЛОВИНУ сыра пармезан и взбейте смесь, чтобы убедиться, что она получилась очень гладкой. Если вы добавите весь пармезан сразу, он может стать комковатым. Взбивайте, пока сыр не расплавится.
Сохраните немного соленой воды для пасты . Вода для пасты очень ароматна и может быть использована для разбавления соуса, если вы предпочитаете, чтобы он был немного более жидким.
Перемешать с грибами и полить приготовленной лапшой феттучини . Сверху посыпьте свежей петрушкой или базиликом и, если хотите, еще сыром пармезан.
Сливочный грибной феттучини
Сливочный грибной феттучини.Обжаренные грибы в сливочном соусе альфредо с сыром пармезан и лапшой фетучини.
1 1/4 стакана тертого сыра пармезан хорошего качества
1/4 чайной ложки перца
1 фунт.Свежая лапша феттучини
Соленая паста Вода (для разбавления соуса, по желанию)
Свежая петрушка или базилик (нарезанный, по желанию)
Инструкции
В большой сковороде нагрейте 2 столовые ложки соленого масла на среднем или высоком уровне нагревать. Добавьте нарезанные грибы и готовьте 10-12 минут, пока они не станут золотистыми и карамелизируются. Добавьте 2 зубчика чеснока и варите еще 1-2 минуты. Снимите со сковороды и отложите.
После того, как грибы были удалены из сковороды, добавьте в сковороду оставшиеся 4 столовые ложки сливочного масла и 1 оставшийся зубчик чеснока.Варить 1 минуту. Добавьте жирные сливки. Готовьте на среднем огне 6-8 минут, пока он не начнет уменьшаться и не загустеть.
Пока соус загустевает, доведите воду до кипения в большой кастрюле. Обильно посолите воду. Добавьте фетучини и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке.
Добавляйте ТОЛЬКО половину сыра пармезан за раз и взбивайте до полного перемешивания перед добавлением еще сыра. Если вы добавите весь сыр сразу, соус может стать комковатым.Добавьте перец. При необходимости добавьте соль. Если вы хотите более жидкий соус, добавьте в соус немного подсоленной воды для макарон.
Бросьте грибы в соус или положите на макароны. Перемешайте приготовленный феттучини с соусом альфредо. При желании посыпьте свежей петрушкой или базиликом.
Связанные
Умереть для Феттучини Альфредо Рецепт
Мы готовим этот соус альфредо около двух лет, и я хотел бы поделиться подсказкой.Если вы просеете немного кукурузного крахмала в тертый сыр и выдавите немного свежего лимонного сока в соус, пока добавляете сыр, он станет красивым и сливочным. Нам нравится этот рецепт, но мы также немного изменили его, добавив свежемолотый чеснок и немного азиаго вместе с романо и пармезаном. Этот продукт настолько хорош, что мы макаем в него наш хлеб!
Этот соус имел большой успех на моем званом обеде, но я все же внес несколько изменений.Я нарезал чеснок и обжарил его в масле на слабом огне перед добавлением сливок. СОВЕТ: если вы обеспокоены тем, что соус слишком жидкий, просто продолжайте медленно помешивать соус (около десяти минут) на слабом огне после добавления сыра — он загустеет до идеального состояния. Прежде чем добавить соус в пасту (вместе с гребешками, креветками и брокколи), я немного позаботился о вкусе. Я попробовал соус со сковороды, и он был слишком соленым. Я только добавил немного чесночной соли и немного поваренной соли, поэтому не мог понять, что я сделал не так.Я думал только о том, что я пренебрегал несоленым маслом, но в рецепте не указывалось. Как бы то ни было, если смешать с пастой и т. Д., Соус был идеальным на вкус. Я уверен, что большая часть соленого вкуса была результатом сыра, но вы не ошибетесь с романо и пармезаном. В следующий раз я нарежу / обжарьте еще немного чеснока и воздержусь от чеснока / поваренной соли. Я скорректировал порции, чтобы накормить 12 человек, для чего потребовалось 4 палочки сливочного масла. Может быть, в следующий раз я буду использовать 2 несоленых и 2 соленые палочки, но, как я уже сказал, в сочетании с пастой соус был прекрасным на вкус.
Я выбрал этот рецепт, потому что у него самые лучшие отзывы. и это действительно очень-очень хорошо. Я уменьшил рецепт до 4 порций, но будьте осторожны, потому что макароны, которые он требует, ПУТЬ СЛИШКОМ слишком много, особенно если вы любите много соуса. Я рекомендую приготовить соус в соответствии со шкалой этого рецепта, но количество макарон должно быть указано на упаковке / этикетке для макарон.Я также люблю чеснок в моем альфредо, поэтому я нарезал около 5 зубчиков чеснока и добавил его в соус. также убедитесь, что вы все время наблюдаете за соусом и часто помешиваете, потому что соус имеет тенденцию прилипать к дну и свертываться там. также добавил куриные полоски, обжаренные на сливочном масле и чесночную соль Лори, что добавило солености блюду, так как я сделал соус немного более мягким. Однажды я приготовил его с маргарином и половиной с половиной, чтобы обезжирить калории, но это оказалось не так хорошо.он имеет тенденцию к застыванию и не такой сливочный или густой, поэтому, если вы хотите снизить калорийность, это не тот рецепт, который можно использовать. мой муж, одержимый альфредо, думает, что это лучшее, что у него когда-либо было. мы любим альфредо и думали, что оливковый сад лучший, но теперь мы будем делать это дома. очень простой рецепт, и мне нравится, что все ингредиенты настолько доступны и не требуют яйца!
Пишу обзор собственного рецепта в ответ на некоторые отзывы…
… Чтобы все знали, это настоящий итальянский (Olive Garden НЕ итальянский) рецепт Fettuccine Alfredo, поэтому в нем нет чеснока. Чеснок — американская добавка к блюду. Я не оставил его случайно и не готовлю блюдо неправильно.
Спасибо за все положительные отзывы !!
Эрин
Довольно неплохо — очень похоже на Olive Garden.Помимо вкуса, в этом рецепте нет яиц!
Хорошо даже без добавления пармезана в конце.
Если у вас остались остатки сливочного масла, добавьте еще сливок перед нагреванием и перемешайте после нагрева — все будет так же, как когда оно было свежим.
Но будьте осторожны с этим материалом — соус очень жирный !!! Отлично, как время от времени угощение.
Вы не могли понять это более правильно, это «метод», я не могу заставить себя назвать это рецептом, так как это было спонтанное приготовление Альфредо Римского.Мы с мужем ходим каждый апрель, и когда мы это делали в прошлом году, мы останавливались всего в нескольких футах от иконы этого города, поэтому, конечно, мы пошли и съели их фирменное блюдо. Это оно! Однако они натирают чесночную луковицу внутри миски для макарон, как хороший салат Цезарь. Не забудьте зарезервировать как минимум 1/2 стакана воды для макарон, чтобы соус стал разбавляться перед подачей на стол, он быстро загустеет.
Это отлично! Очень сытно и вкусно.Я добавил больше пармезана в романо, и он не хуже. Я даже однажды случайно сделал это с пополам, и он все равно оказался отличным, и его даже можно было повторно разогреть. В целом, отличный рецепт даже для нашей придирчивой итальянской семьи!
Верно своему требованию! Это действительно то, за что стоит умереть. Я использовал немного нарезанного свежего базилика из своего сада и добавил еще пармезана и романо.Этот соус прекрасно сочетается с Пенне Ригате с креветками, гребешками и крабами! Моей компании это понравилось. Они сказали лучше, чем их любимый ресторан морепродуктов!
Очень маслянисто! Думаю, половина масла сработала бы нормально. Но я также разборчивый любитель соуса альфредо, поэтому другие могут подумать, что это было замечательно.
Соус Альфредо | Все рецепты
Быстро и просто.Я использовал маргарин вместо сливочного масла и гомогенизированное молоко вместо жирных сливок. Никаких загустителей использовать не пришлось — консистенция была в самый раз. Просто перемешайте с феттуцином и подавайте.
Вы не поверите, насколько невероятен этот соус! Мы с мужем приготовили этот соус (поданный с лапшой фетучини) для моей подруги и ее мужа, так как у них только что родился третий ребенок несколько дней назад, и мы решили, что они могут использовать перерыв от приготовления — они сошли с ума, им это так понравилось много! Это блюдо понравилось даже двум их младшим сыновьям (3 и 2).Он буквально на вкус ИДЕНТИЧНЫЙ для соуса, который подают в Olive Garden. Еще один хороший совет — добавить в соус банку сушеных грибов — это действительно прекрасный вкус. Я бы дал этому 6 звезд, если бы мог — Я НИКОГДА больше не куплю соус альфредо! В следующий раз я мог бы использовать молоко и немного кукурузного крахмала вместо сливок (как предложил один из предыдущих рецензентов) и, возможно, маргарин с пониженным содержанием жира, чтобы сэкономить жир и калории. Обязательно используйте свежий измельченный пармезан (доступен в пакетах в отделе молочных продуктов), тертый крафт просто не подходит, а измельченный пармезан очень хорошо тает.НАСЛАЖДАЙТЕСЬ этим невероятным блюдом! Спасибо, Ребекка! 🙂
В этом рецепте очень хороший вкус, но я добавил 2-й зубчик чеснока. Если вы просто перемешаете сливки с маслом и дадите ему покипеть, он разделится. Я осторожно взбиваю сливки и масло все время, пока они кипят, и взбиваю, добавляя сыр (понемногу), и он не разделяется даже после дня в холодильнике.По консистенции немного сложно добиться однородной консистенции, но, вероятно, потому, что пармезан — очень твердый сыр с зернистой текстурой, который плавно не плавится. Я использовал смесь пармезана и азиаго, и после долгого взбивания она была очень гладкой. Также убедитесь, что вы используете несоленое масло — если вы используете маргарин или слабосоленое масло, оно слишком соленое. Я использовал этот рецепт, чтобы приготовить лазанью с белой курицей, которая была очень вкусной, и она хорошо хранится в холодильнике, чтобы на следующий день остались остатки.
Holy Moly! Мой муж любит Альфредо, и он взбесился, потому что это было так хорошо. Я приготовил двойной рецепт, добавил 1,5 фунта обжаренной куриной грудки и вылил ее на трехцветные ротини (это была единственная паста в доме). Невероятный! Сначала он был немного тонким, но по мере остывания становился густым. Я использовал настоящий пармезан Реджано, и он растаял удивительно гладко — просто обязательно добавляйте только горсть за раз.Не кипятите, иначе соус расслоится.
Безрадостный и совершенно скучный. Мой муж был не очень доволен, а мои дети были менее чем в восторге, что далеко от их обычного восторга от моей итальянской кухни. Вчера я приготовил его для своей семьи и сразу понял, что этот вкус был рецептом, который я приготовил раньше, но не с этого сайта (копируйте рецепты кошек; на самом деле из книги).Я добавил 1/8 чайной ложки молотого перца, так как, к сожалению, не было вкуса. Хотя я знаю, что я жесткий критик, прожив 3 года в Италии, это было непросто даже для моего мужа, который побывал там только со мной. Этот альфредо подходит для тех, у кого мягкий вкус, но если вы жаждете его вкуса, переходите к более оригинальному и аутентичному рецепту.
Я люблю этот рецепт и делаю его для своего парня хотя бы раз в неделю! Добавляем лишнюю четверть стакана свежего пармезана и столовую ложку муки… это делает соус менее жидким.
Я приготовил этот рецепт для своей х-мамы и свекра на прошлых выходных. Она заядлый вегетарианец, но будет есть морепродукты. Я сделал альфрадо из сыра Грюйер, затем на отдельной сковороде обжарил 4 нарезанных зеленого лука, 1 столовую ложку измельченного чеснока и 2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки в 2 столовых оливковом масле, добавил 1 фунт очищенных креветок и 1 банку крабового мяса на среднем огне до креветок. становился розовым, затем добавлялся в соус альфрадо и подавался с лингвини.
Я попробовал этот рецепт, используя 2 разных типа сыра пармезан: тертый и мелко натертый (подумайте о зеленом контейнере из крафт-бумаги). Измельченный был ОЧЕНЬ лучше, хотя оба раза я использовал немного больше сливок и немного меньше сыра. Я использовал равное количество и добавил примерно 1/4 стакана дополнительных сливок и сделал примерно на 1/4 стакана меньше сыра.Мы подали его с жареной курицей (маринад в итальянской заправке) и жареным красным перцем. НЯМ! Спасибо за рецепт. Это был лучший альфредо, который у меня когда-либо был!
Очень хороший основной соус Альфредо. Не забывайте, что соус должен кипеть на медленном огне, и никогда не доводить до кипения. На сильном огне сыр станет зернистым … при медленном кипении он останется гладким и кремообразным.Примечание. При кипячении температура жидкости чуть ниже точки кипения или когда маленькие пузырьки выходят на поверхность и осторожно лопаются.
Вы можете попробовать разные сыры … почему бы и нет, или вы можете заменить петрушку другой приправой, например, кинзой.
О, и мне нравится еще немного чеснока … отпугивает вампиров.
Легкий домашний рецепт феттучини с альфредо
Fettuccine Alfredo — это один из самых простых и вкусных рецептов пасты КОГДА-ЛИБО, и его просто невозможно приготовить! Наш рецепт немного нетрадиционный (есть жирные сливки), но его так же легко взбить, как и все остальное.Фактически, это так легко, что вы можете запомнить это! Полстакана масла, сыра и сливок — все, что вам нужно для приготовления этого восхитительного соуса. (Ну, плюс немного воды для пасты, но это не в счет. 😉)
Что такое Феттучини Альфредо?
Это блюдо, восходящее к Риму 15 века, быстро стало популярным в Европе, а затем и в Америке. Вначале соус состоял исключительно из сливочного масла, пармезана и пасты. В наше время существуют всевозможные интерпретации оригинального рецепта.Некоторые добавляют сливки, некоторые добавляют больше сыра и зелени, а многие добавляют мясо или рыбу.
Чем я могу это обслужить?
Креветки Альфредо и Цыпленок Альфредо — два самых популярных типа блюд Альфредо — вкусные и сытные изменения оригинала. Стейк или лосось тоже были бы вкусными, но довольно тяжелыми. Если вы ищете что-то более легкое, попробуйте сложить половинки виноградных помидоров и свежий шпинат в горячую пасту перед подачей на стол.
Как разогреть остатки еды?
Мы рекомендуем разогреть макароны на сковороде на слабом огне, периодически помешивая.Приготовление макарон в микроволновой печи может сделать вашу лапшу слишком мягкой, а соус останется жирным, а не сливочным.
Примечание редактора: этот рецепт был отредактирован 30 сентября 2020 г.
Узнать больше + Читать меньше —
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 4 порции
Время подготовки:
0
часы 5
минут
Общее время:
0
часы 30
минут
1/2
c.
тертый пармезан, плюс еще для посыпки
Перец черный свежемолотый
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.Оставьте около 1 стакана воды для макарон, затем слейте воду.
Тем временем в большой сковороде на среднем огне добавить сливки и масло. Готовьте, пока масло не растает, а крем не закипит. Вмешайте пармезан и приправьте солью и перцем. Дайте соусу покипеть 1-2 минуты, чтобы он немного загустел. Соус по-прежнему будет жидким, но станет более густым по мере остывания соуса и после добавления пасты.
Добавьте приготовленные макароны и перемешайте, пока они не будут покрыты соусом. Если соус получился слишком густым, добавляйте оставшуюся воду для пасты, по 1 столовой ложке за раз.Украсить петрушкой и сразу подавать.
Итан Калабрезе
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Лорен Мияширо
Директор по питанию
Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
9 лучших брендов соуса Альфредо, которые можно купить в банке
Есть три основных соуса для пасты, которые каждый должен иметь в своей итальянской чередовании обедов, и это болоньезе, песто и, конечно же, альфредо.Настоящий римский альфредо — один из самых простых, состоящий только из комбинации свежей пасты феттучини с неумолимым количеством масла и тертого пармезана.
Хотя богатая и кремовая американизированная версия большинства меню не так уж и далека от оригинала, со временем она приобрела некоторые творческие вольности. От добавления приправ, таких как чеснок и базилик, до загустителей, таких как цветная капуста или сливочный сыр, все эти приспособления, в конце концов, непреодолимы. Если вы хотите попробовать более быстрый и насыщенный соус для феттучини, вот девять лучших сортов альфредо в банке, которые вы можете купить.
Домашний соус Альфредо Рао
Rao’s — это ближайший к Риму отель. В этом бархатистом соусе для пасты сочетаются сливки, масло, пармезан и сыр романо, создавая отмеченную наградами комбинацию вкуса ресторанного качества.
Primal Kitchen Без молочного соуса Альфредо
Утолите свою тягу к пасте, но оставайтесь без молочных продуктов с этим чесночным альфредо на основе масла кешью от Primal Kitchen. Весь декаданс сливочного альфредо без молочных продуктов, сои и глютена!
Соус Буитони Альфредо
Это классический альфредо из Буитони славится своей простой смесью сливок, масла, сыра пармезан и нотки мускатного ореха, который традиционно подается с лапшой фетучини той же марки.
Виктория Веганский Соус Песто Альфредо Руккола
Это веганское альфредо из Бруклина с начинкой из чеснока, рукколы и сливочного масла. Такой богатый и декадентский, Victoria’s создал безмолочный соус вашей мечты о пасте.
Джино Анджелини Аутентичный итальянский кустарный соус
Изысканные соусы
Gino выводят аутентичную итальянскую кухню на совершенно новый уровень с добавлением лимона для создания густого, но нежного сливочного соуса для более легкого и ароматного Альфредо.
Соус Бертолли Альфредо
Добавьте к вашему столу Тоскану с популярным соусом для пасты. Свежие сливки и выдержанный пармезан Alfredo — это вечная классика, но у этого бренда также есть больше вкусов, таких как чеснок Романо, сливочный базилик Альфредо, гриб портобелло, тосканские травы альфредо с белым вином и даже цветная капуста со сливками.
Соус Альфредо Newman’s Own
Простые, натуральные ингредиенты, пользующиеся уважением, являются основой всех продуктов Newman’s Own, а сливочно-бархатный соус Alfredo соответствует этому знаку за хорошую карму и вкус.
Соус для пасты Альфредо с четырьмя сырами Classico
Classico принесет в вашу кладовую одни из самых вкусных блюд Пармы.
Прикольные конкурсы для взрослых«Главное, чтобы костюмчик сидел»Главное, чтобы костюмчик сиделДля игры потребуется большая коробка или мешок (непрозрачный), в который складываются различные предметы одежды: трусы 56 размера, чепчики, лифчики 10 размера, очки …
Главное, чтобы костюмчик сидел Для игры потребуется большая коробка или мешок (непрозрачный), в который складываются различные предметы одежды: трусы 56 размера, чепчики, лифчики 10 размера, очки с носом и т.п. смешные вещи. Ведущий предлагает присутствующим обновить свой гардероб, вытащив какую-нибудь вещь из коробки, с условием не снимать её ближайшие полчаса. По сигналу ведущего гости под музыку передают коробку. Как только музыка прекратилась, игрок, держащий коробку открывает её и, не глядя, достаёт первую попавшуюся вещь и надевает на себя. Вид потрясающий!
Отправить другу
4
«Поцелуйная»
Поцелуйная Для игры потребуется четыре или более участников (чем больше, тем лучше). Все участники встают в круг. Кто-то один встаёт в центр, это ведущий. Затем все начинают двигаться: круг вращается в одну сторону, тот, кто в центре, в другую. У центрового должны быть завязаны или закрыты глаза. Все напевают: Шла матрёшка по дорожке, Потеряла две серёжки, Две серёжки, два кольца, Целуй девка молодца. С последними словами все останавливаются. Выбирается пара по принципу: ведущий — та(тот), которая(ый) перед ним. Затем решается вопрос совместимости. Они становятся друг к другу спиной и на счёт «три» поворачивают голову налево или направо; если стороны совпадают, то счастливчики целуются!
Отправить другу
0
«Роддом»
Роддом Играю два человека. Один исполняет роль только что родившей жены, а другой её верного мужа. Задача мужа — как можно подробнее расспросить всё о ребёнке, а задача жены объяснить всё это мужу знаками, так как толстые двойные стёкла больничной палаты не пропускают звуки наружу. Главное — неожиданные и разнообразные вопросы.
Отправить другу
0
«Дубинка»
Дубинка Играющие, 6-8 человек, садятся вокруг ведущего. Ведущему выдается «дубинка» (скрученная в трубочку газета). Далее между играющими распределяются имена (названия животных, цветов, рыб, в общем какие угодно, но по одной теме). Цель ведущего и игроков — запомнить у кого какое «имя». Игра начинается с того, что один из игроков выкрикивает любое имя, ведущий должен быстро сообразить кто это, по-вернутся и ударить «дубинкой» по коленям игрока с этим именем. Названный игрок, пока его не «засадили», должен выкрикнуть другое «имя», и ведущий, если он не успел «засадить» первого, переключается на второго и так далее. Игрок, которого «засадили», становится ведущим. В общем, очень весело и шумно
Отправить другу
0
«Что там за спиной?»
Что там за спиной? Двум соперникам на спины прикалываются четкие картинки (рисунки) и бумажные кружки с цифрами, например: 96, 105 и т.д. игроки сходятся в круге, становятся на одну ногу, другую поджимают под колено и придерживают рукой. Задача заключается в том, чтобы, стоя, прыгая на одной ноге, заглянуть за спину соперника, увидеть цифру и разглядеть, что нарисовано на рисунке. Побеждает тот, кто первым «расшифровал» противника.
Отправить другу
0
«Ложку на ножку»
Ложку на ножку Табуретка переворачивается, спиной к каждой ее ножке становится игрок с завязанными глазами. В руках участников по столовой ложке. По сигналу ведущего они делают три шага вперед, поворачиваются кругом и стараются поскорее положить, пристроить ложку на свою ножку. Двое первых, кому это удается, побеждают.
Отправить другу
0
«Сила носа»
Сила носа Для конкурса берется крышка от спичечного коробка и надевается на нос (покрепче). Задача — при помощи движений лица снять крышку. Наилучший результат получается при плотно надетом на нос коробке.
Отправить другу
0
«Стаи рыбок»
Стаи рыбок Игроки делятся на 2-3 равные команды, и каждый игрок получает бумажную рыбку (длина 22-25 сантиметров, ширина 6-7 сантиметров), привязанную на нитке хвостом вниз (длина нитки 1-1,2 метра). Ребята закрепляют конец нитки на поясе так, чтобы хвост рыбки свободно касался пола. У каждой команды рыбки разного цвета. По сигналу ведущего игроки, бегая друг за другом, стараются наступить ногой на хвост рыбки «противника». Касаться ниток и рыбок руками не разрешается. Игрок, чью рыбку сорвали, выходит из игры. Побеждает та команда, у которой останется больше рыбок.
Отправить другу
0
«Ах, эти ножки»
Ах, эти ножки В комнате на стулья садятся дамы, человека 4-5. мужчине показывают, что среди них сидит его жена (подруга, знакомая), и его уводят в другую комнату, где плотно завязывают глаза. В этот момент все женщины пересаживаются, и к ним подсаживается парочка мужчин. Все оголяют одну ногу (чуть выше колен) и впускают мужчину с повязкой. Он на корточках, поочерёдно у всех трогая руками обнажённую ногу, должен узнать свою половину. Мужчинам для маскировки на ногу одевают чулок.
Отправить другу
0
«Рисование со слов»
Рисование со слов Для проведения игры необходимо, чтобы один из играющих схематично изобразил на бумаге что-то не очень сложное, например, дом, из трубы которого идет дым, а в небе летают птицы. Ведущий показывает картинку одному из играющих и затем прячет ее. Тот, кто ее увидел, шепотом рассказывает второму, что на ней изображено. Второй шепотом пересказывает услышанное третьему и т.д. последним узнает содержание картины тот, кто будет ее изображать. То, что им нарисовано, сравнивается с самой картиной, затем оценивается качество устного рассказа о ней, в котором участвовали все играющие.
Отправить другу
0
«Испорченный телефон»
Испорченный телефон Для участия потребуется большая компания. Один ведущий, человек 5-6 играющих (чем больше, тем веселее), остальные зрители. Игроки выходят за дверь. Ведущий вызывает первого из них и зачитывает ему в присутствии зрителей заранее приготовленный небольшой текст (10-12 предложений, не слишком навороченных). Текст читается один раз внятно и не быстро. Задача игрока — пересказать услышанный текст следующему игроку, который до этого находился за дверью. Второй игрок пересказывает третьему то, что сумел запомнить в свою очередь. И так далее. В итоге последний игрок пересказывает зрителям те крохи первоначального текста, которые до него дошли. В об-щем, рассказ так изменяется к концу, что зрители просто падают со смеху!
Отправить другу
0
«Гордиев узел»
Гордиев узел Для игры понадобятся 5 длинных ленточек одинакового цвета. Вызываются 10 участников. Они становятся в круг. Посередине круга ведущий, он собирает в кулаке середины всех лент. Участники берут каждый по концу ленты и тянут по команде каждый на себя. Ведущий разжимает кулак, и пара, образующаяся на конце каждой ленты, целуется.
Отправить другу
0
Конкурсы для взрослых
Конкурсы для взрослых – особый раздел конкурсов. Такие конкурсы, чаще всего, очень актуальны на свадьбах или молодежных вечеринках. Данный вид конкурсов, как правило, нужно проводить, когда гости уже немного «разогреты» и готовы проявить себя. Конкурсы для взрослых – это развлечение, которое несет собой интимный, часто эротический характер, позволяющий создавать интригу между мужчиной и женщиной, как правило. Конкурсы для взрослых способны раскрепостить, даже самых закомплексованных гостей. Участие в таких конкурсах, принесёт Вам массу удовольствия и положительных эмоций.
«Ледяной поцелуй»
Все игроки сидят по кругу, мужчины и женщины чередуются через одного. Первый игрок берет губами замороженный кубик воды и передает его соседу слева без помощи рук, затем берет второй кубик и передает также соседу справа. Поскольку лед тает, то игра становится все более интересной. Игрок, у которого лед растаял, платит фант.
«Перезагрузка»
Приглашая поучаствовать в конкурсе людей, которые в детстве мечтали стать космонавтами, ведущий собирает две команды по 7 человек: в каждой должен быть один мужчина и 6 девушек. По команде «Поехали!» команда (девушки) должна разместиться на своем командире (мужчине) так, чтобы ни руками, ни ногами не задевать пол. После того, как девушки заняли свои места, ведущий начинает обратный отсчет от 10 до 1. Если за время отсчета до слова «Пуск!» команда сохранила устойчивое положение, то командир, выдержавший такие перегрузки, и его команда награждаются.
«Цветные сердечки»
На столике разложены разноцветные сердечки цветной стороной вниз. Они двух видов: большие — для юношей, а маленькие — для девушек. Юноши и девушки танцуют под веселую музыку. Музыка резко останавливается, игроки разбирают сердечки. У кого совпали цвета, те целуются.
«Толстяки»
Две пары надевают рубашки большого размера (в один рукав просовывается правая рука одного игрока, в другой — левая рука второго игрока). Какая пара быстрее наденет огромный бюстгальтер и трусы (в каждое отверстие трусов помещаются обе ноги одного игрока), та и победила.
«Вспомнить все»
Ведущий раздает гостям листы и ручки и просит вспомнить, как звали их первое домашнее животное и название улицы, на которой они жили в детстве. Потом листы собирает и объявляет, что актеры, которые снимаются в эротических фильмах, берут себе псевдонимы по первому животному и адресу. Затем зачитывает ответы, которые получаются весьма комичными, типа «Лайка Колхозная» или «Рекс Краснодарский».
«Проворная обезьяна»
Берется 2 ящика. Один заполнен пивными бутылками, другой ящик пустой. Кто из участников быстрее переложит ногами бутылки в пустой ящик?
«Крышечки»
В каждой команде несколько девушек и один молодой человек. У каждой девушки две пустые пластиковые бутылки из-под газводы, одна с пробкой, другая без. Девушки зажимают бутылки под мышками. Задача каждого юноши — с завязанными глазами скрутить пробку с одной бутылки и накрутить на другую у каждой девушки в своей команде. Девушки не помогают. Кто первый — победил.
«Великая сила»
Вызываются несколько добровольцев, которым ведущий объясняет простые, на первый взгляд, условия: завязав глаза и держа стаканы с минеральной водой за дно, стараться путем взбалтывания побыстрее избавиться от пузырьков газа. Побеждает, якобы, тот, кто первым выпустит все пузырьки. Пока гостям завязывают глаза, в стаканы действительно наливается минералка, но сверху стаканов надевают презервативы и только после этого раздаются гостям. Ведущий жестами объясняет развеселившейся публике, что на самом деле победит тот, у кого быстрее «встанет» (газ будет подниматься вверх).
«Три шага»
Играют две пары, которым завязывают глаза. Пары становятся напротив друг друга, соприкоснувшись ладонями. По команде игроки, оторвавшись, делают по три шага назад, затем — вперед, стараясь вновь соединиться ладонями. И снова: три шага назад — соединиться носами — три шага назад — соединиться губами и т.д. Единственное условие — игроки не должны произносить при этом ни слова.
«Интеллектуалы в баре»
На карточках пишем буквы (гласных как можно больше, согласных — только часто употребляемые), складываем карточки в стопку буквами вниз. Для любителей выпить организуем «бар». Игроки по очереди берут по одной карточке и кладут ее на стол в том случае, если, присоединив свою карточку к остальным, можно составить новое слово. Слово может читаться в любом направлении: по вертикали, горизонтали, лесенкой, спиралью. Если игрок не может использовать карточку, то он «проводит время» в баре — выпивает рюмку. Карточки, оставшиеся на руках, игрок использует, когда делает очередной ход, т.е. он сразу выкладывает несколько карточек, составляя слова. Игра заканчивается, когда букв в стопке не осталось. Победителями становятся те, у кого нет на руках карточек.
«Снег, мороз и стужа»
Ведущий приглашает несколько пар и объясняет условия игры: когда произносится слово «снег», игроки обнимаются, слово «мороз» — целуются, «стужа» — мужчины берут женщин на руки. Пара, которая ни разу не ошибется, побеждает. Этот праздник нам принес Стужу, снег, большой мороз. А порой зимой на смех Тает быстро белый снег. Всюду сырость, даже лужи, И с тоскою ждем мы стужи, Ждем крещенский все мороз, Чтоб сугробы снег нанес, Чтобы снег так повалил, Что вокруг все забелил: Все деревья, все дома, Все скамейки у пруда. Мы в мороз гулять пойдем, В снег, возможно, упадем, Станем крепко целоваться, В мороз и стужу обниматься. В общем, будем мы гулять, Праздник дружно отмечать!
«Мешочки»
На шест высотой 2-2,5 м крепится круглый диск из фанеры диаметром 30-35 см. Участники соревнования, стоя в 2-3 м от шеста, стараются забросить на диск мешочки, наполненные песком или опилками. Побеждает тот, кто забросит подряд больше мешочков.
«Рулетка»
На столе или на полу по кругу разложены рубашкой вверх игральные карты по количеству игроков. На одной из них на нижней стороне нарисован бокал вина. Звучит музыка, все танцуют по кругу. Музыка останавливается. Игроки берут карту, возле которой остановились. Кому попалась карта с бокалом вина — выпивает поднесенную ведущим рюмочку, говорит «Премного благодарю!» (можно сказать и тост) и выбывает из игры. Соответственно, одна карта убирается, оставшиеся карты, в том числе и карта с бокалом вина, перемешиваются и вновь раскладываются по кругу. Игра продолжается до тех пор, пока не останется последняя пара игроков. Кому достается карта с бокалом вина — по правилам, выпивает рюмочку. А второму игроку за «томление, стресс и терпение» вручается целая бутылка вина.
«Ленточки»
Для игры необходимо приготовить ленты разного цвета и разрезать их на одинаковое количество отрезков, при этом длина лент должна быть такой, чтобы их можно было связывать. Все игроки получают по три ленты разного цвета и прячут их на себе. Игроки должны найти на других игроках ленты какого-либо одного цвета, который они сами выбирают для себя, и связать найденные кусочки в одну ленту. Победит игрок, «лента» которого будет самая длинная.
«Вира!»
Для игры нужна веревка и пластиковая бутылка емкостью 0,5 л. К горлышку бутылки привязать веревку, затем перекинуть веревку через спинку стула или пропустить через дверную ручку. Бутылку ставят на пол и предлагают первому игроку поднять ее, зажав веревку между колен (см. рис.). К стулу или двери надо повернуться спиной. На этом этапе подтянуть пустую бутылку к верхней точке удастся всем. Теперь ее надо заполнить водой — можно сначала на одну четверть, потом наполовину, потом доверху и попробовать поднять еще раз. Побеждает тот, кто поднял полную бутылку выше всех.
«Крутятся диски»
Мужчины и женщины сидят за столом, на котором лежит картонный круг. По краю круга прорезаны круглые отверстия по числу игроков. Часть отверстий соединены между собой линиями, от некоторых отверстий идут линии, заканчивающиеся текстом задания. Сидящие за столом, закрыв глаза, поворачивают круг и фиксируют палец в ближайшем отверстии. Открыв глаза, игроки выполняют выпавшее задание, а те, чьи отверстия соединены линиями — целуются.
«Угощение для гибких»
Шоколадные конфеты укладываются в башню: попарно поперек друг друга. Игрок опускается на колени от башни на расстоянии, равном длине руки от локтя до кончиков пальцев, и, заложив руки за спину, старается нагнуться вперед и ухватить ртом одну из конфет.
«Кроссворд знакомств»
Все гости получают бумажные квадраты размером 5х5 см. На этих карточках они пишут свое имя (на одном листке одна буква). Затем один из играющих выкладывает на столе свое имя, а остальные пристраивают к нему свои имена, как в кроссворде (одинаковые буквы кладутся одна на другую).
«Булавки»
Двум парам (можно использовать и семейные пары) завязывают глаза, на одежду цепляют по пять булавок каждому. Включают медленную романтическую музыку и пары на скорость должны найти друг на друге все булавки. Побеждает та пара, до которой первой дойдет, что всех обманули — например, на девушках, как и обещано прицеплено по пять булавок, а на молодых людях — только по четыре. Прежде чем до испытуемых дойдет смысл обмана они должны не по одному кругу обшарить всю одежду второй половинки… Зрители смотрят и радуются…
«Стриптизер поневоле»
Для игры приглашается нечетное количество игроков. Из них формируются пары. Один человек остается без пары — он становится стриптизером. Под музыку пары танцуют (2-3минуты), и, когда ведущий ее выключит, пары должны поменять партнера и сделать это очень быстро, так как в это время стриптизер перестает раздеваться и хватает первого попавшегося ему танцора. Это может быть и парень, и девушка. Кто остался без пары, тому разоблачаться до следующей смены партнеров. В финале костюмы участников вызывают настоящий ажиотаж среди зрителей.
«Стройка»
Две-три дамы выстраивают пирамиду из кубиков — у кого выше, каждая свою. Кубики игроки должны «купить» у ведущего — по одному предмету одежды за каждый кубик.
«Шутка для веселья гостей»
В этой игре не будет победителей и проигравших, эта игра — шутка, чтобы повеселить гостей. В неё приглашается двое участников — мужчина и женщина. Мужчине объясняются правила игры — «сейчас дама разместится на этом диванчике и возьмет в рот сладкую конфету, а ваша задача — с завязанными глазами отыскать эту конфету без помощи рук и забрать её тоже ртом». Вся комичность ситуации заключается в том, что, как только мужчине завязывают глаза, на диванчик или кушетку укладывают мужчину вместо обещанной дамы. Поверьте, сколько времени будет пытаться отыскать конфету у «дамы» ваш выбранный кавалер, столько гости будут от души смеяться.
«Бананы»
Для конкурса-шутки необходимы две пары, состоящие только из женщин (так оно эротичней будет). Итак 4 женщины разбиваются на пары, каждой паре выдается по 1 банану. И пока они чистят бананы, вы объясняете условия конкурса… Парам необходимо очищенный банан взять в рот с двух сторон. После чего ставится легкая лирическая мелодия, и пары начинают танцевать… Бананов руками касаться нельзя!!! Необходимо держать их только губами! Выигрывает та пара, которая позже оторвет друг от друга губы (а так оно и будет, банан имеет свойство таять…). Чем дольше танцуют пары, тем меньше банан, и тем ближе друг к другу губы, вплоть до страстного поцелуя. И это при том, что пары (женские!!!) танцуют под балладу!
«С закрытыми глазами»
Надев толстые варежки, надо определить на ощупь, что за человек перед вами. Парни отгадывают девушек, девушки — парней. Ощупывать можно всего человека.
«Чей поцелуй»
Одному игроку завязываются глаза, затем кто-то из остальных игроков подходит и целует его; он же пытается угадать, кто его поцеловал — в случае успеха целовавший садится на его место, а он встает. Примечания: 1. Целовать нужно хорошо, а то сидящий никогда не угадает. 2. Если сидит парень, то парни тоже должны его целовать — иначе не будет весело.
«Дорога»
Две команды, в два ряда: М=Ж=М=Ж и т. д.. Строим дорогу. Одна команда строит дорогу: «Любви», а другая — «Счастья». Дорога строиться из вещей, которые нужно с себя снять (колготы, гольфы, носки, шнурки, шарфы, ремни, пояса, галстуки… И т.д.). Всё это связывается и тянется, у кого длиннее — тот победил.
«Настоящий джентльмен»
Все гости мужского пола выходят на середину зала и становятся в шеренгу. Тамада подходит к каждому из них и просит снять с себя то, что ему не жалко. Кто-то снимает часы, кто-то галстук. Потом второй круг. Там уже приходится снимать вещи посущественней. Конкурс длится до тех пор, пока мужчины не разденутся до трусов. Кто не соглашается снимать какую-то вещь с себя, тот вылетает. Прикол заключается в том, что конкурс выигрывает первый вылетевший мужчина, а не тот что в трусах! Потому что истинный джентльмен никогда не разденется до трусов в дамском обществе.
«Ловкость рук»
Для розыгрыша вызываются несколько участниц(обязательно женского пола). Им завязывают глаза и предлагают выполнить задание на ловкость рук — крутить в ладонях стаканы, наполненные шампанским или газ.водой, и не разлить его. Шампанское наливается в стаканы так,чтобы его видели участницы, а после того как участницам завяжут глаза , на стакан надевается презерватив. Пока участницы стараются наилучшим образом выполнить задание ,презервативы ,к восторгу зрителей, поднимаются.
«Войди в меня»
Приглашают пару. Девушку сажают на стул. Между ног её вставляют бутылку с узким горлышком. В нескольких шагах от неё ставят мужчину с завязанными глазами и трубочкой во рту. Ему надо вставить в бутылку трубочку с помощью подсказок девушки. Всё это записывают на плёнку. Потом говорят: давайте послушаем, что эта пара делала вчера ночью. Получается здорово. Девушка на плёнке говорит: ниже, да-да! Вот так! Нет, еще чуть-чуть ниже,правильно! Вставляй туда. Очень весело слушать.
«Шаловливые ручки»
Чтобы провести данный конкурс выбирается несколько пар. Каждая пара получает по два пингпонговых шарика. Задача мужчин — прокатить эти шарики из правого рукава дамы в левый рукав. Дамы же прокатывают шарики через брюки мужчины из правой штанины в левую.
«Пионерская эротическая»
Ведущий вызывает для конкурса двух мужчин и двух женщин. Как лучше распределить пары игроков, по принадлежности к одному полу или по противоположному, решать Вам. Затем, завязав глаза двум участникам конкурса, ведущий задаёт им вопросы, показывая на того, на кого ему хочется. «Скажите, куда будем целовать? Сюда?». И показывает, например, на щёчку (можно уши, губы, глаза, руки и т.д.). Задаёт вопросы ведущий до тех пор, пока участник с завязанными глазами не скажет «Да». Тогда ведущий спрашивает: «А сколько раз? Столько?». И показывает на пальцах — сколько раз, каждый раз меняя комбинацию, пока играющий не скажет: «Да». Ну, а потом, развязав глаза участнику, его и заставляют сделать то, на что он согласился — например поцеловать коленку мужчины восемь раз.
«Куда вложить деньги?»
Ведущий вызывает две пары (в каждой паре мужчина и женщина): «Сейчас Вы постараетесь как можно быстрее открыть целую сеть банков, вкладывая в каждый только одну купюру. Получите начальные взносы! (Выдает парам деньги фантики). Банками для Ваших вкладов могут служить карманы, лацканы, и все укромные места. Постарайтесь как можно быстрее оформить свои вклады, открыть как можно больше банков. Приготовились…. Начали!» Ведущий помогает парам выполнять задание, по истечении одной минуты ведущий подводит итоги. Ведущий: «Сколько купюр осталось у Вас? А у Вас? Великолепно! Все деньги вложены в дело! Молодцы! А теперь я порошу женщин быстро снять все вклады, а так как вклад в банке может снять только тот, кто его положил и никто другой, Вы снимать свой вклад будете с завязанными глазами, чтобы не увидеть чужие вклады.» (Женщинам завязывают глаза, меняют местами мужчин местами). По команде ведущего женщины с азартом снимают вклады, ничего не подозревая.
«Прищепки»
На даму прицепляются прищепки, мужчина должен их снять с завязанными глазами, потом можно поменяться.
«Быстрые губки»
Требуются несколько паp, становятся напротив аудитории. Далее беpут по пластмассовой бутылке из под или любой дpугой 2-х литpовой, плотно закpывают кpышкой и зажимают между ног у каждого паpня. Затем девушки, не пpибегая к помощи pук, должны отвинтить кpышку бутылки. А попpосту говоpя, надо это сделать pтом. Побеждает та паpа, в котоpой девушка отвоpачивает кpышку быстpее всех. Когда она это сделает, то сpазу выбегает впеpед с поднятой квеpху кpышкой.
Конкурсы для взрослой компании
Друзья, привет. Я решил выложить сегодня большое количество кнокурсов. Это конкурсы для взрослой компании. Кое-какие из них развратные, кое-какие с использованием алкоголя, но все веселые и не дадут скучать вашим гостям!
Конкурс для корпоратива на самые блестящие ножки
Данный конкурс безупречно подойдет для корпоративных вечеринок. Девушки стоят в одной линии, и опускается занавес так, чтобы на виду были только ножки девушек. Включается музыка, и девушки начинают дефилировать, при этом прикрепив номера в районе щиколоток. Перед глазами наблюдающих парней будут проплывать прекрасные ножки, которые украшают туфельки, чулочки, колготки и прочие радующие глаз штучки. Благодаря этому конкурсу не останутся без внимания все девушки на вечеринке и даже самые скромные могут победить в нем. Я уверен, что на каждой такой вечеринке парням будет очень трудно выбрать победительницу.
Веселый конкурс «Маятники»
Участникам на пояс спереди подвешивается на веревке яблоко. Ведущий чертит две линии, одна линия будет означать «старт», другая – «финиш». Задача участников: довести спичечный коробок до финиша, непосредственно ударяя по нему. Помогать руками, раскачивать маятник нельзя и ногами пинать коробок тоже запрещено. Возможно, вы уже представили, какие будут делать движения участники конкурса.
Игра для компании «Хоккей»
Вот необходимый реквизит для данной игры: шайба и игрушечная детская клюшка. Пары принимают участие в данной игре. Девушка ногами имитирует ворота, а парень метров с трех загоняет в «ворота» шайбу. Пары, справившиеся с заданием, проходят в следующий раунд. Далее парень должен поменяться местами с девушкой. И все повторяется, только уже девушка должна загонять шайбу в ворота.
Конкурс «Маскарад»
Необходимо заранее до вечеринки набить сумку смешной различной или не стандартной одеждой (различная обувь, головные уборы, национальная одежда, даже памперсы можно положить). Участники могут подкладывать шарики в бюстгальтер. Для игры выбирается диджей из гостей. Он будет выключать, и включать музыку с разным интервалом времени.
Итак, диджей включает музыку, участники игры танцуют, передавая друг другу сумку с одеждой. Затем диджей неожиданно останавливает музыку. В чьих руках оказалась сумка, тот должен не глядя вытащить одну вещь из нее и надеть на себя. Игра будет продолжаться до тех пор, пока сумка с одеждой не останется пустой. Уверяю, что всем участникам придется примерить что-то из этой сумки. Все гости будут выглядеть очень забавно.
Игра для раскованных людей «Веревочка»
Поделите гостей на две равные команды. Все становятся в линию или можно в круг. Необходимо чтобы парни чередовались с девушками. Командам выдается веревка. Длина, ее зависит от количества участников. Первый игрок, который начинает игру, продевает веревку соседнему игроку под одеждой, начиная от воротника до подола юбки или штанины. Так доходит до конца и последний игрок, должен вернуться к первому и продеть веревку ему. И так все будут соединены одной веревкой. Игра на этом заканчивается. Победителями из нее выходит команда, сделавшая это быстрей своих соперников.
Конкурс для взрослых «Коробок спичек»
Возьмите два коробка со спичками. Из гостей надо выбрать две пары. Ведущий завязывает глаза девушкам и дает им по одному коробку спичек. Задача девушек: с закрытыми глазами отыскать своего парня (партнера по игре), а затем через брюки просунуть коробок, начиная сверху вниз. Соответственно пара, которая справляется с заданием быстрей, побеждает. Вы сами убедитесь, как смешно наблюдать за тем, как девушки ищут своего парня на ощупь и просовывают коробок через брюки.
Конкурс для веселой компании «Часы»
Выбирается парень, который будет жертвой. Парень на расстоянии десяти шагов становится лицом к девушке, она тем временем сидит на стуле. Ведущий просит гостей собрать часы (около 9-10 штук), затем он кладет их на пути от парня до девушки, на расстоянии одного шага друг от друга. Далее ведущий просит парня запомнить местонахождение часов, чтобы потом с закрытыми глазами пройти к девушки, не наступив ни на одни из них. Когда ему завязывают глаза, ассистенты ведущего быстро убирают часы с пола, а вместо девушки сажают парня. Представьте зрелище, когда парень будет шагать через воображаемые часы и лесть целовать парня, за место которого должна быть девушка.
Игра «Шарико-взрывалки»
Ведущий приглашает на сцену пары. Всем парам нужно выдать мешок с надувными шарами. Количество шаров у всех пар одинаковое. Задача – лопнуть все шары. Казалось бы, что может быть проще, но задание немного сложней, чем вы думаете. Девушка становится к парню спиной и немного нагибается, а тем временем парень лопает шарик о мягкое место партнерши. Парень должен придерживать девушку, иначе при наскоке на нее парня она может отлететь на пару метров вперед. Должен заметить будет очень весело.
Конкурс на день рождения взрослых «Переодевание»
Участвуют в игре пары. Ведущий дает сигнал, включается музыка, и участники начинают постепенно снимать с себя одежду. Парни снимают одежду с себя , а девушки с себя. Затем парни начинают одевать одежду девушки на себя, а девушки наоборот надевают одежду парня на себя. Выигрывает пара, которая раньше другой поменяется одеждой.
Конкурс на праздник «Лопни шарик»
Правила игры очень просты. На середину зала приглашаются одинаковое количество девушек и парней, из которых образуются пары. Каждой участвующей паре необходимо выдать от 5 до 10 надутых шаров. У всех пар количество шариков одинаковое. Все пары должны встать лицом друг к другу. Затем между партнерами зажимается шарик, который они должны лопнуть, не применяя рук. Только встречные движения тела. Кто быстрее лопнет свои шарики, тот и побеждает.
Развратный конкурс «Листки»
На стулья садятся от трех и более парней. Садятся они, сдвинув ноги вместе. Парню на колени кладут кусок бумаги (хорошо подойдет туалетная бумага). Далее к парням на колени должны сесть девушки. Их задача: порвать бумагу, елозя по ней попой. Чей кусок бумаги будет наиболее изорван, тот и побеждает. Хочу заметить, это очень приятный и веселый конкурс.
«Одень даму»
Все девушки в правой руке держат ленту, которая скручена в клубок. Парень берет конец ленты губами, не помогая руками, он должен обмотать девушку лентой. Кто быстрей и красивей нарядит девушку, тот побеждает.
Игра для не совсем трезвой компании «Дуэль»
Вызываются на дуэль девушка и парень. Но количество играющих вы можете увеличить. Задача дуэлянтов: снимать с себя поочередно вещи и класть их каждый на свой стул. Кто первый остановился – тот считается проигравшим. Заранее предупредите участников, считаются ли за снятую вещь ключи, монеты и прочие вещи, изъятые из кармана. Объявите о хорошем призе, тогда у участников будет стимул раздеваться.
Конкурс для студентов «Что мне нравится в соседе?»
Все игроки принимающие участие садятся в круг, после чего ведущий объявляет, что сейчас поочередно все участники должны сказать, что лично ему нравится в соседе сидящему справа. После того как все поделились своей откровенностью со всеми, то ведущий объявляет с восторгом, что сейчас все участники будут вынуждены поцеловать соседа о котором говорили в то место, которое понравилось ему больше всего и затем называет это место.
Игра «Шаловливые ручки»
Любое количество пар могут принимать участие в этой игре. Всем парам выдается по два пингпонговых шарика. Парни должны прокатить оба шарика через рукава девушки (из правого рукава в левый рукав, ну можно и наоборот). Девушки должны провести шарики из одной штанины брюк в другую.
Игра для взрослых «Спиртометр»
На вечеринке в компании хороших друзей двум изрядно выпившим парням предлагается проверить, кто из них сильнее пьян. Ведущий конкурса выдает им фломастеры. Сзади игроков стоит нарисованная на ватмане шкала, на которой указаны градусы по нарастающей. У участников стоит задача: стоя спиной к шкале, нагнуться, протянуть руку к шкале и отметить на ней фломастером градусы. Градусы располагают в порядке возрастания, снизу вверх. Это делается для того, чтобы играющие тянули выше руки.
Водка пить, земля валяться, диван да кровать засыпать
Это очень простая, но в тоже время популярная игра на любой вечеринке. В нее любят играть большее количество людей. Для игры потребуется большое количество выпивки, лучше всего подойдет водка. Если в компании все пьющие, то в игре могут принимать участие абсолютно все, кто есть на вечеринке. Как уже говорилось ранее, игра очень проста, а значит и правила ее просты. Есть одно правило – наливай в стакан и пей. Пить нужно до тех пор, пока все не окажутся на полу и не смогут встать. Но, если еще остались на ногах пара человек, то они могут устроить между собой финал и определить по нему победителя.
Алкогольный конкурс «Пенальти»
На каждом метре нужно поставить рюмку водки, и так на протяжении 11 метров. Почему именно 11? Потому что в футболе пенальти бьется с 11 метров. Участники должны проползти на четвереньках данную дистанцию, при этом удерживать за шеей мяч и опустошать все рюмки, которые стоят на пути. Кто смог дойти до финиша, при этом уронив мяч не более трех раз, тот зачисляется в команду. В непьющей компании можно водку заменить другим напитком.
Друзья, так же хочу напомнить, что я уже выкладывал большое количество игр и конкурсов, посмотрите в каталоге.
Конкурсы для веселой компании на природе и в помещении 🙂
Реклама от спонсоров
Любой праздник подразумевает определенный повод, событие, приносящее радость. Но даже если праздником стала простая встреча друзей, чтобы украсить это событие, не достаточно накрыть стол и усесться за него стройными рядами, — нужны действия!
Действия, которые бы еще больше сплотили компанию, объединили интересы и просто привнесли веселья в атмосферу общения, по возможности освободив от тесных ежедневных рамок социального поведения. Ведь праздник тем и отличается от будней, что человек может и должен позволить себе в это время то, чего бы он никогда не сделал с 9 до 18 с понедельника по пятницу в стеклянно-хромированном офисе, или в спешащей на работу толпе соотечественников, или даже в стенах собственного дома.
Например, ни один здравомыслящий человек не станет на табуретку посреди сосредоточенных сотрудников и с конфеткой за щекой (двумя-тремя!) не начнет декламировать стихи, не позволит повесить себе на спину табличку с надписью «тюлень» или, выдернув из-за компьютера симпатичного менеджера, танцевать с ней на клочке газеты, придерживая за «недозволенные» места…
Но если все эти действия являются условиями праздничного конкурса, а серьезные сотрудники превратились в нарядную веселую компанию и вполне готовы дурашливо кукарекать или ходить на четвереньках, — почему, собственно, нет?
Проведите такой эксперимент: соберите самых близких людей в тесном кругу и внезапно скомандуйте: закройте глаза! Казалось бы, что сложного? Но ведь ясно, какую реакцию вы получите: вместо того, чтобы выполнить вашу команду, народ распахнет эти глаза еще шире, выражая полное недоумение или… сомнение в вашем здравомыслии.
А вот если сначала выйти и объявить: «Начинаем проведение игр и конкурсов!», — то люди охотно начнут не только закрывать по команде глаза, но и совершать самые нелепые и неадекватные действия, получая от этого море вполне нормального человеческого удовольствия.
И последнее «но»: чтобы суметь качественно сплотить праздный народ на почве всеобщего ликования, нужно стать весьма «подкованным» человеком.
Что для этого нужно:
желание,
праздничный набор интересных сценариев, игр и конкурсов для веселой компании, большой выбор которых вам предлагает сайт «LittleScene».
Ну, так и пользуйтесь на здоровье!
Список конкурсов:
Дефекты дикции
Для соревнования приглашаются парни. Им предстоит произносить текст с конфетой за щекой. Чем длиннее текст, тем больше конфет должно быть во рту.
Автор —
Ирина,
добавлено: 3 декабря 2012 г. Рейтинг: 21.250,
2 комментария,
прочитан 22 965 раз
Новогодний апельсин
Нескольким парам предоставляется возможность проверить быстроту взаимодействия и проявить эрудицию на знание «апельсиновой» биографии.
Автор —
Ирина,
добавлено: 3 декабря 2012 г. Рейтинг: 13.150,
2 комментария,
прочитан 35 893 раза
Окольцованная птичка
За отведенный промежуток времени конкурсанты должны успеть «окольцевать» максимальное количество барышень
Автор —
Ирина,
добавлено: 3 декабря 2012 г. Рейтинг: 6.400,
1 комментарий,
прочитан 15 724 раза
Допрос с пристрастием
Водящему предстоит отвечать на вопросы, не догадываясь о том, что написано у него на спине.
Автор —
Ирина,
добавлено: 3 декабря 2012 г. Рейтинг: 64.450,
прочитан 44 486 раз
Кураре
Сначала у танцора немеют ноги, потом бедра, туловище, руки. То, куда яд еще не проник, продолжает танцевать.
Автор —
Ирина,
добавлено: 3 декабря 2012 г. Рейтинг: 17.200,
6 комментариев,
прочитан 25 800 раз
Лимбо
Устройте танцевальный конкурс в стиле лимбо. Вот где каждый сможет показать свою гибкость, темперамент и грациозность.
Автор —
Ирина,
добавлено: 3 декабря 2012 г. Рейтинг: 1.000,
прочитан 15 313 раз
Кто трезвый
Конкурс определяет «градус» трезвости хорошо повеселившихся в компании.
Автор —
Ирина,
добавлено: 3 декабря 2012 г. Рейтинг: 26.650,
4 комментария,
прочитан 53 718 раз
Падающий кит
Держась за руки, игроки встают в круг. Ведущий каждому тихонько говорит названия двух животных — так, чтобы никто не слышал. Когда в игре прозвучит название второго животного (для всех игроков это кит, только они об этом не знают), те, кому его сообщили, должны резко присесть.
Автор —
Ирина,
добавлено: 3 декабря 2012 г. Рейтинг: 7.750,
1 комментарий,
прочитан 18 595 раз
Веселый зоопарк
Забавный конкурс для больших компаний.
Игроки выбирают животное, которое будут изображать. Звуками и движениями они «знакомят» всех со своим питомцем. По команде каждый должен изобразить зверя — своего и соседа, и так по очереди. Выбывает тот, кто перепутает животных.
Автор —
Ирина,
добавлено: 3 декабря 2012 г. Рейтинг: 15.850,
1 комментарий,
прочитан 17 203 раза
Шутка с конфеткой
Веселый конкурс для незакомплексованной взрослой компании, где проигравших не будет!
Автор —
Ирина,
добавлено: 3 декабря 2012 г. Рейтинг: 17.200,
1 комментарий,
прочитан 51 925 раз
Скороговорки
Застольный конкурс для веселых компаний, проверяющий слух и дикцию игроков
Автор —
Ирина,
добавлено: 3 декабря 2012 г. Рейтинг: 20.650,
1 комментарий,
прочитан 33 257 раз
Докажи любовь
Забавный конкурс для свадеб на проверку силы и ловкости жениха и других мужчин
Автор —
Ирина,
добавлено: 3 декабря 2012 г. Рейтинг: 3.700,
прочитан 17 101 раз
Отгадай голос
Универсальный конкурс для веселых компаний, не требующий никакой подготовки
Автор —
Ирина,
добавлено: 3 декабря 2012 г. Рейтинг: 18.550,
прочитан 37 817 раз
Гороскоп
Шуточный конкурс-развлечение для дружных компаний
Автор —
Ирина,
добавлено: 3 декабря 2012 г. Рейтинг: 28.000,
7 комментариев,
прочитан 67 933 раза
Как курица лапой
Веселый конкурс для детей или взрослых, отдыхающих летом на природе. У вас красивый почерк? А если вы пишите… ногой?
Автор —
Ирина,
добавлено: 3 декабря 2012 г. Рейтинг: 6.400,
прочитан 20 334 раза
Роддом
Веселый конкурс для взрослых, основанный на понимании друг другом пар
Автор —
Ирина,
добавлено: 3 декабря 2012 г. Рейтинг: 7.750,
прочитан 29 624 раза
Наездник
Конкурс на меткость и ловкость для больших компаний
Автор —
Ирина,
добавлено: 3 декабря 2012 г. Рейтинг: 6.400,
прочитан 33 458 раз
Приятного аппетита
Кто съест больше
Автор —
Ирина,
добавлено: 3 декабря 2012 г. Рейтинг: 6.400,
прочитан 14 655 раз
Рыбки
Конкурсы для веселых компаний. Подвижный конкурс для детей и взрослых с бумажными рыбками
Автор —
Ирина,
добавлено: 3 декабря 2012 г. Рейтинг: 23.950,
прочитан 24 599 раз
Стихотворная гармошка
Пользуясь простейшими рифмами и своим добрым отношением к имениннику, поздравьте его веселым стишком, написанным всей компанией
Автор —
Ирина,
добавлено: 17 сентября 2012 г. Рейтинг: 11.800,
прочитан 17 117 раз
Отрежь подарок
Старинный веселый конкурс, во время которого участники срезают с ниток подарки с завязанными глазами
Автор —
Ирина,
добавлено: 17 сентября 2012 г. Рейтинг: 5.050,
1 комментарий,
прочитан 20 628 раз
Звери
Веселый конкурс для шумной детской компании, который, несомненно понравится и раскрепощенным взрослым
Автор —
Ирина,
добавлено: 17 сентября 2012 г. Рейтинг: 11.800,
прочитан 21 806 раз
Принесите мне
по просьбе ведущего игроки должны принести те предметы, о которых он попросит… даже если это дамский бюстгалтер
Автор —
Ирина,
добавлено: 17 сентября 2012 г. Рейтинг: 9.100,
прочитан 21 647 раз
Прокати яблоко
Пикантный конкурс для взрослых, который способен стать захватывающим как для участников, так и для зрителей
Автор —
Ирина,
добавлено: 17 сентября 2012 г. Рейтинг: 2.350,
прочитан 29 867 раз
Раз листочек, два листочек
Пикантный конкурс для взрослых, в котором парни с завязанными глазами собирают лепестки с тел подруг
Автор —
Ирина,
добавлено: 17 сентября 2012 г. Рейтинг: 3.700,
2 комментария,
прочитан 12 044 раза
Приз в загадках
Приз достается самому сообразительному
Автор —
Ирина,
добавлено: 17 сентября 2012 г. Рейтинг: 26.650,
4 комментария,
прочитан 47 961 раз
Сочинение
Веселый застольный конкурс вопросов и ответов, который поможет всем настроиться на праздник
Автор —
Ирина,
добавлено: 17 сентября 2012 г. Рейтинг: 17.200,
прочитан 34 078 раз
ПОПрыгай, детка
Суть конкурса в том, что девушкам необходимо лопнуть шарик, удерживаемый партнером, своим мягким местом
Автор —
Ирина,
добавлено: 17 сентября 2012 г. Рейтинг: 1.000,
прочитан 14 348 раз
Молокососы
Выигрывает та команда, которая быстрее опустошит бутылку, высасывая содержимое через дырявую резиновую пречатку
Автор —
Ирина,
добавлено: 17 сентября 2012 г. Рейтинг: 2.350,
прочитан 15 681 раз
Богурец
Веселая командная игра на ловкость и хитрость
Автор —
Ирина,
добавлено: 17 сентября 2012 г. Рейтинг: 3.700,
прочитан 26 674 раза
Предсказания
Новогодний конкурс с добрыми и веселыми «предсказаниями» для большой компании
Автор —
Ирина,
добавлено: 17 сентября 2012 г. Рейтинг: 26.650,
прочитан 34 076 раз
Клоун
Все команды выстраиваются в колонну, первый человек надевает коробок себе на нос. Суть конкурса заключается в том, чтобы как можно быстрее передать этот коробок с носа на нос всем членам своей команды
Автор —
Ирина,
добавлено: 17 сентября 2012 г. Рейтинг: 5.050,
прочитан 10 696 раз
Налил, выпил, поставил
Конкурс для взрослых, который можно провести на День рождения Русской водки, на День бармена.
Автор —
Ирина,
добавлено: 17 сентября 2012 г. Рейтинг: 2.350,
прочитан 19 214 раз
Веселая чепуха
Этот конкурс улучшает настроение присутствующих, придает празднику веселость.
Автор —
Ирина,
добавлено: 17 сентября 2012 г. Рейтинг: 51.850,
4 комментария,
прочитан 52 447 раз
Кто ведущий?
Конкурс для детей и веселых взрослых на внимательность и хорошую реакцию
Автор —
Ирина,
добавлено: 17 сентября 2012 г. Рейтинг: 7.750,
прочитан 14 131 раз
Руслан и «голова»
Классное развлечение для больших и дружных компаний. При этом, когда еще вам удастся сыграть роль левого глаза или правого уха?
Автор —
Ирина,
добавлено: 17 сентября 2012 г. Рейтинг: 1.000,
прочитан 26 953 раза
Крестики-нолики
Чтобы активизировать гостей во время затишья на празднике, проведите этот конкурс. Вам будет нужен только маркер и специально заготовленное поле для «крестиков и ноликов». Но…
Автор —
Ирина,
добавлено: 17 сентября 2012 г. Рейтинг: 3.700,
прочитан 19 772 раза
12 записок
Старый универсальный веселый конкурс, который понравится как детям, так и взрослым
Автор —
Ирина,
добавлено: 17 сентября 2012 г. Рейтинг: 57.700,
прочитан 40 152 раза
У отца было 3 сына
Веселая игра-конкурс, где победителя не судят, потому что… его нет. Для этого конкурса вам понадобятся: жесты, мимика, небольшое актерское мастерство и готовность получить удовольствие.
Автор —
Ирина,
добавлено: 17 сентября 2012 г. Рейтинг: 13.150,
прочитан 30 710 раз
Дунь в коробок
Веселый конкурс для здоровых детских легких со спичечными коробками. Учиться дуть не надо, это умеют все дети.
Автор —
Ирина,
добавлено: 12 сентября 2012 г. Рейтинг: 7.750,
прочитан 13 011 раз
Если б было море водки
Этот конкурс следует проводить на трезвую голову, пока ваши гости не утратили… свои актерские способности
Автор —
Ирина,
добавлено: 12 сентября 2012 г. Рейтинг: 21.250,
прочитан 25 879 раз
Два рояля без роялей
Песенный конкурс для большой и дружной компании
Автор —
Ирина,
добавлено: 12 сентября 2012 г. Рейтинг: 1.000,
прочитан 17 164 раза
Водолеи
Пить из стакана с помощью трубочки легко и приятно. Но если вы ни разу не поучаствуете в этом конкурсе, то вряд ли узнаете, как непросто, но весело с помощью той же соломинки переливать содержимое одного стакана в другой
Автор —
Ирина,
добавлено: 12 сентября 2012 г. Рейтинг: 9.100,
прочитан 14 215 раз
Веселый портняжка
Задача этого веселого конкурса «нанизать» на нитку всех участников своей команды быстрее, чем это сделает «портняжка» из другой команды
Автор —
Ирина,
добавлено: 12 сентября 2012 г. Рейтинг: 5.050,
прочитан 13 781 раз
Великаны и гномы
Эта добрая и веселая игра хороша, если Вы отдыхаете несколькими семьями или компаниями не один день
Автор —
Ирина,
добавлено: 12 сентября 2012 г. Рейтинг: 1.000,
1 комментарий,
прочитан 17 277 раз
Бумажное платье
Предложите гостям поработать модельерами. Но вместо ткани и ниток дайте им… туалетную бумагу
Автор —
Ирина,
добавлено: 12 сентября 2012 г. Рейтинг: 7.750,
прочитан 11 894 раза
Cекретная сказка
Застольный конкурс-розыгрыш для поднятия настроения
Автор —
Ирина,
добавлено: 12 сентября 2012 г. Рейтинг: 15.850,
прочитан 36 833 раза
Отыщи клад
Веселый и занимательный конкурс для детей, в котором они должны найти заранее спрятанный приз
Автор —
Ирина,
добавлено: 12 сентября 2012 г. Рейтинг: 21.250,
1 комментарий,
прочитан 15 987 раз
Напиши поздравление
Поздравьте друзей оригинальным способом, который запомнится надолго и принесет массу положительных эмоций
Автор —
Ирина,
добавлено: 12 сентября 2012 г. Рейтинг: 5.050,
1 комментарий,
прочитан 19 161 раз
Луноходы
Этот уморительный конкурс позволит всем взрослым, собравшимся на вечеринке, вернуться в детство
Автор —
Ирина,
добавлено: 12 сентября 2012 г. Рейтинг: 6.400,
прочитан 27 117 раз
Верёвочка
Подвижный конкурс-игра, которая подойдет для празднований на природе. Весело будет и взрослым, и детям!
Автор —
Ирина,
добавлено: 12 сентября 2012 г. Рейтинг: 10.450,
прочитан 19 845 раз
Угадай песню
Игра похожа на известную «Рожу» или, по-другому: «Крокодил». Разница в том, что без слов нужно показать песню.
Автор —
Ирина,
добавлено: 12 сентября 2012 г. Рейтинг: 13.150,
прочитан 15 692 раза
Свяжи слова
Застольный конкурс на сообразительность и юмор для любых компаний
Автор —
Ирина,
добавлено: 12 сентября 2012 г. Рейтинг: 13.150,
прочитан 26 361 раз
Сиамские близнецы
Встать, присесть, выпить чашечку чая, завязав предварительно шнурки… Что тут сложного? А вот если вы привязаны к партнеру в прямом смысле этого слова, и у вас на двоих три ноги и две руки? Попробуйте!
Автор —
Ирина,
добавлено: 12 сентября 2012 г. Рейтинг: 3.700,
1 комментарий,
прочитан 17 727 раз
Фанты
В этом конкурсе можно придумать очень каверзное задание, которое в итоге самому и придётся выполнить. Это добавляет конкурсу интригу.
Автор —
Ирина,
добавлено: 12 сентября 2012 г. Рейтинг: 61.750,
5 комментариев,
прочитан 21 478 раз
Обуй друга
Что может быть проще, чем кому-нибудь обуться? А теперь представьте себе, что вы делаете это с закрытыми глазами, а туфелек или ботинок — больше двух.
Автор —
Ирина,
добавлено: 12 сентября 2012 г. Рейтинг: 2.350,
прочитан 9 626 раз
Найди свой подарок
Подпрыгивающая и рычащая невпопад компания – это, по меньшей мере, весело! Запаситесь маленькими презентами и получите массу удовольствия!
Автор —
Ирина,
добавлено: 12 сентября 2012 г. Рейтинг: 9.100,
прочитан 15 099 раз
Что? Где? С кем?
Веселый застольный конкурс для людей с фантазией
Автор —
Ирина,
добавлено: 12 сентября 2012 г. Рейтинг: 9.100,
прочитан 28 380 раз
Дубинка
Подвижный конкурс для детей и взрослых
Автор —
Ирина,
добавлено: 12 сентября 2012 г. Рейтинг: 2.350,
прочитан 14 402 раза
Будильник
При входе на вечеринку каждому гостю вручается записка, где указано задание и время, когда его нужно выполнить. Победители — все участвующие! Ведь от смеха и отличного настроения отказаться невозможно.
Автор —
Ирина,
добавлено: 12 сентября 2012 г. Рейтинг: 11.800,
прочитан 27 247 раз
КАПИТАН, КОРАБЛЬ, РИФЫ
Конкурс-игра будет интересен как детям, так и взрослым. Можно составить и смешанные команды. Для него потребуется достаточно просторное помещение или площадка (поляна) на улице (на природе).
Автор —
Ирина,
добавлено: 11 сентября 2012 г. Рейтинг: 1.750,
1 комментарий,
прочитан 11 195 раз
ГРУППИРОВКИ
Подвижный конкурс для детей, развивающий внимание
Автор —
Ирина,
добавлено: 11 сентября 2012 г. Рейтинг: 2.350,
прочитан 7 811 раз
Скульптура Любви
Этот конкурс позволит вашим друзьям почувствовать себя увековеченным в скульптуре, посвященной Любви. Поверьте, будет весело!
Автор —
Ирина,
добавлено: 11 сентября 2012 г. Рейтинг: 7.750,
прочитан 13 708 раз
Новогодняя сказка
Веселый конкурс для доморощенных актеров
Автор —
Ирина,
добавлено: 11 сентября 2012 г. Рейтинг: 9.100,
прочитан 17 146 раз
Забавная анкета
Шуточный конкурс-тест для взрослых
Автор —
Ирина,
добавлено: 11 сентября 2012 г. Рейтинг: 9.100,
3 комментария,
прочитан 22 311 раз
Мышка бежала, хвостиком махнула
Конкурс на ловкость для детей и взрослых
Автор —
Ирина,
добавлено: 11 сентября 2012 г. Рейтинг: 1.000,
прочитан 14 618 раз
Кто есть кто
Потерять не найденное, найти не существующее, пойти туда, не зная куда… Добрый конкурс-розыгрыш в доброй компании!
Автор —
Ирина,
добавлено: 11 сентября 2012 г. Рейтинг: 3.700,
прочитан 19 102 раза
Заслуженный подарок
На вечеринке в честь дня рождения можно провести конкурс-викторину на звание самого остроумного гостя. Конкурс — для креативной, умеющей качественно посмешить и посмеяться, компании.
Автор —
Ирина,
добавлено: 11 сентября 2012 г. Рейтинг: 5.050,
2 комментария,
прочитан 10 447 раз
Колобок
Подвижная игра для большой компании на внимательность. Играть в нее могут не только дети, но и креативные и веселые взрослые.
Автор —
Ирина,
добавлено: 11 сентября 2012 г. Рейтинг: 5.050,
прочитан 15 266 раз
Шаровая молния
Играют две команды, одинаковые по составу. К ноге каждого участника игры привязывают надутый воздушный шарик. По сигналу все начинают уничтожать шарики соперников. Побеждает команда, которая быстрей «лопнет» все шарики противника.
Автор —
Ирина,
добавлено: 11 сентября 2012 г. Рейтинг: 2.350,
прочитан 10 013 раз
Три желания
Этот конкурс украсит ваш праздник весельем, творчеством и добром. Исполнение желаний! Что может быть лучше?
Автор —
Ирина,
добавлено: 11 сентября 2012 г. Рейтинг: 64.350,
5 комментариев,
прочитан 27 808 раз
Гонки сороконожек
Веселый конкурс для больших компаний, не требующий особых условий и подготовки
Автор —
Ирина,
добавлено: 10 сентября 2012 г. Рейтинг: 9.100,
прочитан 24 501 раз
Пуговица на пальце
Конкурс на ловкость рук для трезвой компании
Автор —
Ирина,
добавлено: 10 сентября 2012 г. Рейтинг: 15.850,
2 комментария,
прочитан 15 290 раз
БИНОМ
Интеллектуальный конкурс для застолья
Автор —
Ирина,
добавлено: 10 сентября 2012 г. Рейтинг: 3.700,
прочитан 19 467 раз
Семейный узел
Семьи держатся на компромиссах, женской мудрости и мужской силе. Этот конкурс дает возможность определить, чья семья «крепче», принеся массу удовольствия своим участникам и зрителям
Автор —
Ирина,
добавлено: 10 сентября 2012 г. Рейтинг: 1.000,
прочитан 9 915 раз
Главное, чтобы костюмчик сидел
В вашей компании полно веселых и не комплексующих по пустякам друзей? Тогда этот конкурс для вас!
Автор —
Ирина,
добавлено: 10 сентября 2012 г. Рейтинг: 1.000,
прочитан 16 983 раза
Поцелуйная
А вдруг именно этот поцелуй станет судьбоносным?!
Автор —
Ирина,
добавлено: 10 сентября 2012 г. Рейтинг: 1.000,
прочитан 11 475 раз
Недотроги
Пикантный конкурс, суть которого в том, что парень с закрытыми глазами и завязанными руками должен опознать как можно больше девушек из компании. Любым способом!
Автор —
Ирина,
добавлено: 10 сентября 2012 г. Рейтинг: 2.350,
1 комментарий,
прочитан 7 682 раза
Булавки
Попробуйте найти булавку на одежде партнера по конкурсу… с завязанными глазами, особенно если ее там нет
Автор —
Ирина,
добавлено: 10 сентября 2012 г. Рейтинг: 1.000,
прочитан 6 036 раз
Самый внимательный
Подвижный и веселый конкурс для внимательных детей
Автор —
Ирина,
добавлено: 10 сентября 2012 г. Рейтинг: 7.750,
прочитан 11 619 раз
Писающие мальчики
Что стоит налить пиво в стакан? Легко! А если без рук?!
Автор —
Ирина,
добавлено: 10 сентября 2012 г. Рейтинг: 3.700,
прочитан 12 256 раз
Запретный плод
Задача съесть яблоко на скорость без помощи рук
Автор —
Ирина,
добавлено: 10 сентября 2012 г. Рейтинг: 1.000,
прочитан 8 936 раз
Не смейся
Попробуйте не засмеяться, если вас нежно взяли за… нос в большой компании любителей тоже подержаться за носы друг друга
Автор —
Ирина,
добавлено: 10 сентября 2012 г. Рейтинг: 5.050,
прочитан 13 198 раз
Поцелуй
Задача следующего в «команде» кавалера поцеловать девушку в еще не поцелованное другими место
Автор —
Ирина,
добавлено: 10 сентября 2012 г. Рейтинг: 2.350,
прочитан 6 159 раз
Куда вложить деньги?
Мужчины выполняют роль сейфа, женщины — вкладчицы. Задача спрятать в «недра» мужской одежды как можно больше «денег»
Автор —
Ирина,
добавлено: 10 сентября 2012 г. Рейтинг: 5.050,
прочитан 9 939 раз
Ситуационный конкурс для женщин
Ответы женщин на провокационные вопросы ведущего дадут вам получить массу удовольствия
Автор —
Ирина,
добавлено: 10 сентября 2012 г. Рейтинг: 11.800,
прочитан 23 256 раз
Боксёрский матч
Двум соперникам придется ради своих дам развернуть карамельку… не снимая боксерских перчаток
Автор —
Ирина,
добавлено: 10 сентября 2012 г. Рейтинг: 1.000,
прочитан 9 624 раза
Новогодняя шутка «Коробка с подарками»
Конкурсы для веселых компаний. Веселый розыгрыш для любимых друзей
Автор —
Ирина,
добавлено: 10 сентября 2012 г. Рейтинг: 5.050,
1 комментарий,
прочитан 17 549 раз
Покорми любимого
Разнополая парочка без помощи рук пытается развернуть конфетку
Автор —
Ирина,
добавлено: 8 сентября 2012 г. Рейтинг: 1.000,
прочитан 8 026 раз
Лепим снежную даму
Веселая мужская команда лепит снежную ДАМУ, женщины в другой команде лепят снежного МУЖЧИНУ
Автор —
Ирина,
добавлено: 8 сентября 2012 г. Рейтинг: 1.000,
прочитан 12 452 раза
Ответы невпопад
Предугадать правильный ответ на вопрос, который не знаешь, сложно, практически невозможно, поэтому получается все абсурдно и очень смешно
Автор —
Ирина,
добавлено: 8 сентября 2012 г. Рейтинг: 20.650,
3 комментария,
прочитан 25 264 раза
Ха-ха
Конкурс на выдержку и актерские способности
Автор —
Ирина,
добавлено: 8 сентября 2012 г. Рейтинг: 2.350,
прочитан 17 584 раза
След в истории
Суть: оставить материальный «след в истории», присущий только вам. Остальные отгадывают, кто какой след оставил
Автор —
Ирина,
добавлено: 8 сентября 2012 г. Рейтинг: 10.450,
1 комментарий,
прочитан 14 414 раз
Контакт
Побеждает та пара, которая сумела одновременно удержать наибольшее число контактов различными частями тела
Автор —
Ирина,
добавлено: 8 сентября 2012 г. Рейтинг: 1.000,
прочитан 12 546 раз
Опасный манёвр
Участник с завязанными глазами старается идти, не наступая на сотовые телефоны, которые, КАК ОН ДУМАЕТ, лежат у него на пути.
Автор —
Ирина,
добавлено: 8 сентября 2012 г. Рейтинг: 2.350,
прочитан 11 883 раза
Карты с вопросами
Конкурс неожиданных смешных вопросов и не менее неожиданных смешных ответов
Автор —
Ирина,
добавлено: 8 сентября 2012 г. Рейтинг: 17.200,
прочитан 15 098 раз
Мишка
Веселый конкурс, работающий по принципу домино: присевшие на корточки люди в шеренге по очереди падают, роняя последнего, который этого не ждет.
Автор —
Ирина,
добавлено: 8 сентября 2012 г. Рейтинг: 3.700,
прочитан 7 463 раза
Свечи и яблоки
игрокам вручаются яблоки, которые они должны съесть за то время, пока горит свеча, мешая друг другу
Автор —
Ирина,
добавлено: 8 сентября 2012 г. Рейтинг: 5.050,
прочитан 7 624 раза
Колечко
Ведущий обходит всех детей и делает вид, что передает колечко. Ребенок с колечком должен выбежать и коснуться противоположной стены, остальные его ловят.
Автор —
Ирина,
добавлено: 8 сентября 2012 г. Рейтинг: 2.350,
прочитан 5 492 раза
Снежная баба
Командам необходимо изготовить на скорость очаровательную снежную бабу из бумаги
Автор —
Ирина,
добавлено: 8 сентября 2012 г. Рейтинг: 1.000,
прочитан 8 059 раз
Снежки
Суть конкурса заключается в том, что каждый участник должен сминать лист бумаги, который становится похожим на снежок, и бросать в корзину
Автор —
Ирина,
добавлено: 8 сентября 2012 г. Рейтинг: 3.700,
прочитан 8 925 раз
Передай другому
Участник, стоящий первым в шеренге, между колен зажимает любой предмет и передает его без помощи рук участнику в другой шеренге
Автор —
Ирина,
добавлено: 6 сентября 2012 г. Рейтинг: 6.400,
1 комментарий,
прочитан 10 915 раз
Реакция
В этом конкурсе выигрывают самые расторопные и сообразительные участники
Автор —
Ирина,
добавлено: 6 сентября 2012 г. Рейтинг: 7.750,
1 комментарий,
прочитан 19 576 раз
Прав сосед. Неправ сосед.
Побеждает в игре тот, кто собрал наименьшее количество фантов, неправильно отвечая на вопросы
Автор —
Ирина,
добавлено: 6 сентября 2012 г. Рейтинг: 8.500,
6 комментариев,
прочитан 16 131 раз
Золотая рыбка
Обладатель «золотой рыбки» вправе озвучить три своих желания, выбрать их среди карточек, предложенных ведущим. Но до этого он называет среди гостей любого «исполнителя».
Автор —
Ирина,
добавлено: 6 сентября 2012 г. Рейтинг: 11.800,
3 комментария,
прочитан 16 484 раза
Наряди Деда Мороза!
Своего Деда Мороза необходимо представить публике с помощью рекламы, песни, пословицы, стихотворения и тому подобного
Автор —
Ирина,
добавлено: 6 сентября 2012 г. Рейтинг: 8.500,
1 комментарий,
прочитан 7 135 раз
Стриптиз
В тайне от виновника ( или виновницы) праздника изготовьте из картона силуэт человеческой фигуры в полный рост. На место лица приклейте фотографию именинника (именинницы).
Автор —
Ирина,
добавлено: 6 сентября 2012 г. Рейтинг: 6.400,
прочитан 8 298 раз
Конкурс «Брюлики»
Творческий конкурс на Новый год с альтернативной концовкой
Автор —
Ирина,
добавлено: 6 сентября 2012 г. Рейтинг: 2.350,
1 комментарий,
прочитан 13 670 раз
Сдаем деньги на подарок имениннику!
Ведущий объявляет, что сейчас все гости будут сбрасываться на подарок имениннику
Автор —
Ирина,
добавлено: 6 сентября 2012 г. Рейтинг: 7.750,
1 комментарий,
прочитан 13 826 раз
Новогодний конкурс «Алфавитик»
Дед Мороз называет первую букву алфавита, на которую гость должен сочинить поздравление
Автор —
Ирина,
добавлено: 5 сентября 2012 г. Рейтинг: 5.050,
1 комментарий,
прочитан 10 116 раз
Случайные сценарии:
Случайные конкурсы:
17 самых смешных застольных игр для компании взрослых
Мы пробовали много раз — с настольными играми любая вечеринка становится веселее и радостнее: будь то юбилей бабушки или выпускной в классе. Можно подобрать игры и для компании взрослых, и для подростков, и для пенсионеров. За столом все здорово объединяются, а потом ещё весь вечер вспоминают, кто как показывал предметы или ронял деревянную башню. Мы собрали и те игры, для которых нужно расчистить за столом немного места между салатами, и те, которые заставляют встать и немного растрясти салаты внутри себя. Иногда просто нет лишнего пространства, а иногда как раз надо всех оттащить от разговоров о здоровье за бокалом шампанского. Кстати, отдельно мы сделали список смешных застольных игр с алкоголем — ну, вы понимаете, все же взрослые.
Можно не вставать из-за стола
Ку-ква-ре-му
Возраст: от 7 лет Число игроков: от 3 до 8 Если планируете застолье с детьми, надёжный вариант, который понравится всем. Надо быстро выкладывать карточки, а при совпадении кричать голосом животных, которые совпали. Это очень смешно. Бе-е-е!
Тик Так Бумм Вечеринка
Возраст: от 12 лет Число игроков: от 3 до 12 Тут надо подбирать слова с определёнными слогами, пока у вас в руках тикает игрушечная бомба. Просто и весело. Самое то для застолья!
Пятница
Возраст: от 10 лет Число игроков: от 2 до 6 Отлично заходит всем, потому что правила простые: у вас на лбах карточки, вы должны спрашивать окружающих, кто вы, но они могут отвечать только да или нет.
Челюсти
Возраст: от 16 лет Число игроков: от 2 до 4 Дичайший угар при простых правилах, потому что нужно объяснять слова с загубником, который растягивает губы и некоторым образом портит вашу дикцию. Перед игрой советуем сильно не наедаться, чтобы не надорвать живот от смеха.
Элиас Дамы против Джентельменов
Возраст: от 16 лет Число игроков: от 2 до 4 Тоже игра на объяснение слов, но хитрость в том, что мужчины пытаются объяснить женские слова, и наоборот. Что такое отпариватель?
Эй, давайте подвигаемся
Когда в играх есть элемент пантомимы, конечно, нужно как минимум встать, а лучше выйти из-за стола. Вот смешные застольно-подвижные игры с объяснением слов жестами.
Крокодил Большая вечеринка
Возраст: от 12 лет Число игроков: от 4 до 16 Классическая игра из СССР, доработанная современными игроками. Кроме пантомимы, тут надо ещё рисовать и объяснять словами, не используя однокоренных.
Бум
Возраст: от 14 лет Число игроков: от 4 до 16 Объяснялка про известных личностей. Можно использовать только слова и жесты. Разорвёт от смеха любую компанию.
Экивоки
Возраст: от 10 лет Число игроков: от 2 до 16 Это аж семь видов объяснения слов, в том числе лепка из пластилина и чтение слова наоборот.
Время Валеры
Возраст: от 16 лет Число игроков: от 3 до 8 Отдельная история, потому что тут один способ объяснения, но в нём участвует большая надувная резиновая кукла! По имени Валера, конечно. Если вам сначала стеснительно, доставайте её после трёх рюмок.
Опята и Сенсация
Возраст: от 18 лет Число игроков: от 3 до 7 Тоже с жестами, только лучше выделить для этого больше места, потому что пара друзей будут показывать суперзвезде или больному, что ему нужно отвечать журналисту или врачу — там одновременно несколько человек играют и меняются ролями, а остальные могут быть зрителями.
Дрова Вечеринка
Возраст: от 6 лет Число игроков: от 1 до 16 Была бы застольная, но на каждом брусочке башни, которую вы строите, есть задание. А они бывают и подвижными.
Смешные игры от 18 лет для пьяной компании
Башня Алкогольная
Возраст: от 18 лет Число игроков: от 2 Алкогольная потому, что на каждом брусочке, из которых её надо строить, а потом аккуратно разбирать и надстраивать, написано какое-то задание, связанное с алкоголем или чем-то смешным.
Ерш
Возраст: от 18 лет Число игроков: от 4 до 9 Та же история, только задания более заковыристые, и написаны на карточках. Полноценная настольная игра, от штрафных рюмок которой можно уйти под стол к медведям.
Неспортивный дартс
Возраст: от 21 года Число игроков: от 2 Продолжает традицию коварных алкогольных заданий — он совсем не застольный, надо встать и метать дротики. Они безопасные, как раз на случай перепоя.
Я никогда Не
Возраст: от 18 лет Число игроков: от 2 до 17 В этой игре момент штрафного глотка в ваших руках, когда ведущий говорит, чего он никогда не делал, а вы пьёте, если делали. Например, не целовал медведя. Ну, мало ли. Подходит для огромной компании. Узнаете друг друга получше и посмеётесь.
Илито
Возраст: от 18 лет Число игроков: от 3 до 17 Тоже здорово помогает большой тусовке узнать друг друга лучше. Там нужно выбирать решение или мнение, и максимально ярко его аргументировать. Лучше доставать её в начале пьянки, чтобы язык был уже развязан, но ещё не висел на плече.
Мы постарались составить список самых смешных игр за столом для взрослых. Все подобные игры есть в категории «Застольные». Нужна помощь? Звоните, наши операторы всегда посоветуют настолку, которая зайдёт именно в вашей компании, они ведь уже тоже взрослые.
Весёлые Конкурсы Для Веселой Компании Взрослых
Предлагаю отбросить в сторону смартфоны и прочие гаджеты, и повеселиться в реальном режиме. Вам кажется такое занятие скучным? Веселые конкурсы для веселой компании, с которыми вы сейчас познакомитесь, докажут обратное!
Львиная доля человеческого общения перешла в виртуальный мир. Как часто люди в наши дни проводят время в компании друзей? Вы ответите: «Пережиток прошлого, нет необходимости реальных встреч при наличии социальных сетей».
Дорогие мои читатели! Ни одна социальная сеть не заменит живое человеческое общение. От сбора «лайков» переходим к сбору веселой дружеской компании!
За окном солнечная погода, осень дарит теплые деньки. Используем телефоны по их прямому назначению — созваниваемся с друзьями и близкими, и выезжаем на природу! Уверяю вас, скучно не будет.
Веселые конкурсы на природе для взрослых
Повод выезда на природу найдется всегда: день рождения, любой календарный праздник, День Парижской Коммуны, повышение по службе, долгожданная суббота.
Подготавливаем шашлычок и с радостью покидаем каменные джунгли!
Прикольные конкурсы сделают отдых на природе незабываемым.
Сыщики
Выбрано подходящее место для пикника. Хотите, угадаю, как обычно проходит обустройство на полянке? Кто-то собирает хворост и разводит костер, еще пара человек раскладывает продукты. Остальные откровенно скучают в ожидании начала основного действа. Да еще интернет не ловит.
Представьте. В этот момент вы объявляете: «Шашлык украден! И другая, не менее важная часть провизии, куда — то пропала.» Отдых под угрозой срыва.
Продукты спрячьте в укромных местах поблизости. Объявите розыскную компанию. Руководите поисками с помощью подсказок «горячо», «холодно». Собралась большая компания? Разделите друзей на две команды. Заранее подготовьте приз победителю.
Когда пропажа найдется, приготовления к отдыху будут закончены.
Приятной трапезы на свежем воздухе!
После первой партии ароматного шашлычка хорошо размяться с помощью подвижных игр. Предлагаю конкурс, который подойдет для взрослых и детей.
Не спи, замерзнешь!
Предложите друзьям придумать себе имя. Это может быть герой мультфильма, персонаж из мира кино, просто Федя. Заранее возьмите с собой пустые бейджи. Пусть игроки впишут в них новые имена и закрепят на одежде.
Ведущий с мячом перемещается между игроков (они не стоят на месте!), называет кого-то и одновременно подбрасывает мяч. К примеру, он кричит: Федя! Федя не успевает поймать мяч? Он становится новым ведущим.
«Огородное пугало»
Игра отлично подойдет для большой компании. Заблаговременно объявите сбор старых вещи:
шорт
джинсов
футболок
шапок-ушанок
резиновых сапог
Главное условие: вещи должны быть дырявыми огромными по размеру. Пусть они выглядят комично. Кроме того, понадобятся два парика либо что-то, имитирующие растрепанные волосы (пакля).
Все участники делятся на две команды. Вещи разделите на два комплекта и расположите их на отмеренном расстоянии (до 10 метров). По сигналу каждый участник добегает до вещей, надевает их на себя поверх одежды и театрально изображает пугало. Затем он снимает все атрибуты и передает эстафету товарищу по команде.
Конкурс особенно весело проходит в пьяной компании.
Погода не дает возможности выбраться за город? Не беда, соберите близких за столом.
Гости поели, попили, обсудили ситуацию в стране, подробности жизни дальних и ближних знакомых. И приготовились скучать. Вот уже кое-кто достал заветный телефон и нырнул во всемирную сеть.
Начинаем самое интересное!
Застольные конкурсы могут быть разнообразными:
Словесные
Подвижные (танцевальные)
Музыкальные
При проведении конкурсов за столом ориентируйтесь на гостей. В большинстве своем молодежь? Делайте ставку на прикольные подвижные игры. Представителям старшего поколения подойдут конкурсы, не требующие подъема из-за стола. Ваши гости представляют собой смешанную аудиторию? Устраивайте творческие состязания.
«Застольный алфавит»
Вы озвучиваете любую букву алфавита (кроме й, ь, ъ, ё). Каждый из гостей по очереди называет предметы, продукты, вещи – все, что находится рядом на расстоянии вытянутой руки и начинается на заданную букву. Получится весело, добавив прилагательные. Например, Д –диковинный салат, длинные макароны. Играем до тех пор, пока фантазия гостей не исчерпается. Победителем станет гость, назвавший последний предмет.
«Вопрос-ответ»
Классика застольных прикольных конкурсов в кругу взрослых. Требуется заранее заготовить карточки с вариантами вопросов и ответов (поровну). Вопросы пусть будут провокационными и прикольными, ответы – универсальными.
Примеры:
Вопрос, ответ.
Вы часто бываете в вытрезвителе? Только по выходным.
Любите ли вы жареную селедку? В субботу после захода солнца.
Вам нравятся лысые женщины? Только если загрущу.
Как часто вы употребляете спиртное? Мое любимое хобби!
Разрешите вас поцеловать? Нет, мне это надоело!
Вы посещаете нудистские пляжи? Мечтаю об этом!
Способны ли вы совершить подвиг? Могу, во сне
Вы подсматриваете за соседями? Это меня и вдохновляет.
Вы любите смотреть стриптиз? Только если выпью.
Как часто вы сдаете бутылки? Практически ежедневно.
Вы ковыряете в носу? Это интимный вопрос.
Вы смогли бы съесть насекомое? Если Родина призовет.
Играете ли вы в детские игрушки? Когда мама разреши.
Как часто вы принимаете душ? Только в Новый год.
Вы ходите по дому голым? У меня с детства к этому способности.
Для компании за столом
«Сказочники»
Застольная игра заслуженно популярна и подходит гостям, разных по возрасту и интересам. В молодости вы мечтали об актерской карьере? Есть шанс проявить себя!
За основу берется текст сказки. Она будет разыграна по ролям. Каждый гость получает роль. Получится интересно, когда роли распределятся по жребию. Желательно наличие минимального реквизита (парик, корона, т. д.).
Распределяйте роли нестандартно. К примеру, в сказке про принцессу пусть присутствуют не только роли красавицы и принца. Пусть будет балкон, на который часто выходит героиня, конь, на котором скачет принц. Возможно, именно роль балкона будет исполнена на высшем уровне!
После обильного угощения желательно подвигаться. Я имею ввиду не перемещение пальца по экрану смартфона, а энергичные танцевальные движения!
Смешные конкурсы на день рождения
«Отбей парня»
Прикольный конкурс удачно впишется в вечеринку близких подруг, девичник накануне бракосочетания.
Участвуют несколько девушек. Каждая из них прикрепляет к поясу длинную нитку (до пола). На нитке привязана коробка из-под спичек с приклеенным фото знаменитого актера, певца. Играет динамичная музыка. Задача конкурсанток: не прекращая танцевальных движений, наступить на коробку соперницы, чтобы оборвать ее (отбить парня). Девушка, которая не уберегла коробку, из конкурса выбывает. Побеждает та, что сохранит своего «парня» и отобьет у соперниц.
«Заводная коробка»
Перед застольем приготовьте реквизит: вместительную коробку. В нее поместите разнообразные вещи, насколько хватит фантазии:
ласты
бигуди
купальную шапочку
солнцезащитные очки
халат
забавные ободки для головы
Каждому гостю предложите поучаствовать в лотерее, в результате он получит что-то из содержимого коробки. С полученным предметом нужно будет исполнить один танец. Победит тот, кто выполнит задачу артистичнее.
После такого конкурса останется масса прикольных фотографий!
Случается, на день рождения за праздничным столом собирается разношерстная компания, где люди не знакомы друг с другом. Из-за этого возможна напряженная атмосфера за столом.
Спасут ситуацию веселые конкурсы, которые одновременно снимут напряженность и познакомят соседей по столу.
Переходящая пуговица
Конкурс удачно впишется в начало застолья. Участники остаются за столом. По знаку ведущего один гость размещает пуговицу на своем указательном пальце, поворачивается к соседу по столу. Задача – передать пуговицу на палец соседа, не помогая себе другими. Роль пуговицы может выполнять и другой предмет. Гость, у которого передача не состоялась, выбывает из игры. Остальные участники остаются на прежних местах, поэтому вскоре передавать пуговицу им придется через весь стол. Побеждают два оставшихся участника.
Сочинители историй
Выбирается произвольная тема. Первый, случайно выбранный гость произносит предложение, к примеру: «Федор пошел в магазин за хлебом». Сидящий рядом участник продолжает, произнося свою фразу, например, «В магазине на Федора упала витрина с крупой». Так гости по очереди сочиняют историю. Она всегда имеет интересный сюжет и неожиданную концовку.
Дни рождения отмечают не только друзья и родственники, но и организация, где мы добросовестно трудимся. На юбилейной корпоративной вечеринке веселые конкурсы более чем уместны.
Злостный нарушитель
Конкурсанты в течение ограниченного времени (не более 5 минут) готовят объяснение факта опоздания на работу. Победит автор самой фантастической и креативной истории.
Аноним
Участники получают реквизит:
газету
ножницы
клей
чистый лист бумаги
Задача: за ограниченное время (не более 5-7 минут) скомпоновать небольшой рассказ об организации с использованием слов, вырезанных из газеты.
Кому посылка
Заблаговременно подготавливается реквизит: маленький сувенир тщательно заматывается во много слоев разной бумаги. Лучший вариант — чередовать слои обычной газеты и красивого упаковочного материала. Сотрудники передают посылку друг другу, каждый по очереди снимает один слой упаковки. Тот, кому попадется слой красивой упаковки, будет радостно вскрикивать, а затем разочарованно вздыхать. В конце концов участники начнут поговаривать: «В посылке ничего нет.» Победителем станет сотрудник, добравшийся до содержимого — маленького сувенира.
Вероятнее всего, в течение недели после корпоратива он с гордым видом будет ходить по офису и радоваться. Посылка досталась именно ему!
Конкурсы на Новый год 2020
Любимый праздник, сопровождаемый ощущением чуда, сказочных приключений и надежд исполнение желаний. Соответствующую атмосферу за праздничным столом создадут тематические игры и конкурсы, уместные в ожидании Нового года.
«Караоке Деда Мороза»
Заранее сделайте подборку популярных новогодних песен, распечатайте слова с расчетом на каждого гостя.
Поделите участников на две команды и начинайте творческое соревнование. Победит команда, которая темпераментнее и артистичнее перепоет соперников.
«Елочка-красавица»
Гости делятся на две команды. Один человек в каждой назначается елкой. По сигналу члены команды начинают украшать лесную красавицу подручными материалами (насколько хватит фантазии). Побеждает команда, чья «елка» более нарядна и креативна.
На свадьбу
Без веселых конкурсов не обходится ни одно свадебное застолье. Уверена, каждый вспомнит сейчас традиционный танец пары на одном стуле и перекатывание маленького фрукта под одеждой.
Вы приглашены на свадьбу? Это событие у вас лично? Сделайте торжество более ярким и запоминающимся! Предлагаю несколько свадебных конкурсов, имеющих не очень древнюю историю.
Первый семейный портрет
Ведущий объявляет об открытии набора живописцев в творческую бригаду. Набираются две команды с одинаковым количеством человек в каждой.
Задача новоиспеченных живописцев – за ограниченное время (до 5 минут) на предоставленном листе бумаги всей бригадой нарисовать портрет жениха (рисует первая бригада) и невесты (задание для соперников). Один участник команды рисует руку, второй – ногу, третий – волосы, и так до тех пор, пока не закончится время или не будет готово изображение.
По окончании конкурса остальные гости определяют команду-победительницу. Два получившихся портрета скрепляются между собой и помещаются в раму. Молодоженам предлагается хранить его как символ начала семейной жизни.
Настало время вооружиться гаждетами, которые я настоятельно советовала убрать подальше в начале статьи. Смартфоны гостей всегда под рукой, предлагаю использовать их на свадьбе по другому, веселому назначению.
В самом начале свадебного застолья можно объявить о разнообразных фотоконкурсах.
Мастер-селфи
Гостям предлагается создать прикольное селфи с молодоженами, букетом невесты, за свадебным столом. Ограничить тематику конкурса может только фантазия гостей. При завершении торжества определяется победитель
Мега-фотограф
Условие конкурса: гости на протяжении всего свадебного банкета фотографируют молодоженов. Наибольшую ценность имеют необычные, креативные и смешные кадры. Предлагаю учредить номинации: «Самое трогательное фото», «Красота спасет мир», «В кругу друзей»… далее пусть поработает ваша фантазия! Лучшие фото рекомендую продемонстрировать на большом мультимедийном экране. В конце вечера по итогам всеобщего голосования определится победитель.
Я продолжаю тему использования современных гаджетов в свадебных конкурсах. Представьте себе: серьезные мужчины в костюмах и галстуках… с упоением играют в радиоуправляемые машинки!
Ралли с воздушными шарами
В качестве реквизита понадобятся машинки на радиоуправлении. Спереди на их корпусах закрепите иголки. По залу разбрасываются воздушные шарики разного цвета (количество цветов по количеству конкурсантов). Участники, управляя машинками, должны лопнуть шарики своего цвета. Уничтожение шарика соперника – дополнительный балл конкуренту. Победит тот, кто быстрее выполнит задачу. Такой конкурс удачно впишется в корпоративную вечеринку.
В заключение хочу сказать: чаще выбирайтесь из всемирной паутины! Социальные сети не заменят живое общение. Насколько оно будет разнообразным, зависит от вас. Несколько секретов я подсказала. Посмотреть, как их можно применить на практике, можно на видео. Пригодились советы? Поделитесь с друзьями.
С уважением, Наталья Краснова.
Взрослые конкурсы для вечеринки на природе
Содержание
Игра «Горячо-холодно»
Игра «Вопрос-ответ»
Игра «Твистер на траве»
Конкурс «Коварная еда»
Конкурс «Служба доставки»
Конкурс «Шаловливые ручки»
Квест «12 записок»
Игра «Немой строй»
Готовый квест для дачи, двора частного дома или на природе от zavodila.com
Готовый квест для улицы, дачи «12 ульев».
Активные командные конкурсы для взрослых.
Как же лучше организовать отдых на природе?
У каждого своё представление о том, каким должен быть настоящий отдых на природе. А потому так сложно угодить всем. Выбирая развлечения для досуга, зачастую, люди идут четырьмя путями.
Путь первый – «карточный пикничок». Самый простой и нетрудоёмкий выбор. Всё что нужно для такой организации – взять с собой колоду карт. И пока жарится шашлычок можно спокойно перекинуться в дурака, покер или другую популярную игру. Но подобный турнир возможен и в уютной комнате: для этого необязательно выбираться на природу. Да и в помещении не нужно постоянно придавливать чем-нибудь карты, чтобы подлый ветер их не уносил.
Путь второй – «спортивный уикенд». Этот вариант не такой простой, как предыдущий и требует предварительной подготовки. Понадобится заранее позаботиться о спортивном инвентаре и подходящем месте для активного отдыха. Футбол, волейбол, бадминтон, эстафеты – это малый перечень того, во что можно сыграть большой компанией. Такой отдых, безусловно, подойдёт для компании любящей спорт и имеющей хорошую физическую форму.
Путь третий – «популярный отдых». Сегодня стали очень популярными такие развлечения как пейнтбол и квесты. Это интересно, увлекательно и удобно. Удобно, потому что не нужно самостоятельно что-то продумывать. Пару звонков и фирмы, которые на этом специализируются, организуют всё сами. Единственным недостатком такого отдыха, пожалуй, можно считать только то, что на него придётся изрядно потратиться.
Путь четвёртый – «конкурсное раздолье». Самый доступный вариант интересного и недорогого досуга. Здесь не нужны особые условия или сложный инвентарь, участвовать могут и спортивные, и далёкие от спорта люди. Всё что понадобится для организации – это здоровая фантазия и набор интересных конкурсов. А вот и несколько наиболее интересных по версии Zavodila.com
1. Горячо-холодно
Замечательный конкурс, знакомый всем ещё с детства. Но, понятно, что во взрослой компании детей нет, а потому речь идёт о её модифицированной версии. Лучше всего проводить в тот момент, когда шашлык нанизан и уложен на мангал, а времени до его готовности ещё много. Тогда ведущий, предусмотрительно спрятавший весь алкоголь поблизости, предлагает найти его по принципу «горячо-холодно». То есть, когда играющие будут приближаться к заветному тайнику, то будут получать устные подсказки «тепло», «ещё теплее», «совсем тепло». Но если же поиски заведут их совершенно в другом направлении, то тогда будут звучать фразы «холодно», «холоднее», «совсем холодно», «замерзаете». Когда же участники непосредственно доберутся до места назначения, то услышат слова «горячо», «горячее», «сейчас обожжётесь», «обожглись». Призом, конечно же, будут найденные напитки, которые можно будет тут же и употребить.
2. Вопрос-ответ
Замечательный конкурс-игра, который потребует совсем небольшой подготовки, но обеспечит массой позитива и хорошего настроения. Это развлечение будет уместно в тот момент, когда участники немного раскрепостятся. Суть игры довольно поста: ведущий читает вопросы участникам из одного вида карточек, а участники отвечают, читая ответ из других карточек. Вся фишка в том, что вопросы и ответы специально подбираются довольно откровенные или, может быть, даже пошлые.
Примерные вопросы:
Вы любите секс по телефону?
Были ли вы замечены в воровстве?
Нравятся ли вам лысые мужчины (женщины)?
Часто ли вы моетесь?
Вы себя любите?
Можно ли вас поцеловать?
Часто ли вы занимаетесь сексом?
Хватает ли у вас сил отказаться от выпивки?
Вы садомазохист?
Часто ли вы ходите голым (голой) по дому?
Примерные ответы:
Если только никто не видит.
Держусь из последних сил.
Это моя слабость.
Только в бикини и чулках.
С детства.
Только в сильном похмелье.
Только это и придаёт мне силы.
У вас научился (научилась).
И горжусь этим.
Я в этом маньяк.
Понятно, что уровень откровенности вопросов выбирать нужно в зависимости от того, как хорошо друг друга знают все в компании.
3. Твистер на траве
Твистер – замечательная игра, знакомая всем. Только ведь вряд ли кто-то задумывался, что в неё можно играть не только дома, но и на мягкой молодой траве. Как это возможно. Да очень просто. Для этого даже не нужно привозить готовое игровое поле, его можно сделать прямо на месте. Для изготовления понадобятся трава и аэрозольная краска нужных цветов. Её через круглый трафарет наносят на траву и дают высохнуть. И вот уже всё готово для весёлой и задорной игры.
Такое развлечение поможет разогнать алкоголь и не даст сильно опьянеть. Но самое главное, что все участники получат море положительных эмоций и пикантных фото.
4. Коварная еда
Для проведения не нужно ничего готовить заранее. Весь необходимый инвентарь и так будет у вас с собой. В ход пойдут одноразовые стаканчики и пластиковые бутылки, а также разные закуски из тех, что возьмёте с собой на пикник (чипсы, сухарики, орешки, попкорн).
Конкурс можно проводить двумя способами. В первом случае, соревнующиеся должны пересыпать солёные орешки или гренки в пластиковую бутылку, используя только одну руку. Рассыпать закуску по понятным причинам нельзя, да и просить помощи у присутствующих тоже запрещено. Тот, кто справится с заданием раньше и лучше остальных, оглашается победителем.
Второй вариант конкурса практически невыполнимый, но очень потешный. Здесь в пластиковые стаканчики насыпаются чипсы или солёный попкорн. Этот необычный груз ставится на носки обуви участвующих. Цель конкурса заключается в том, чтобы пройти со стаканчиками дистанцию размером 3 м, в конце которой будет стоять бокал с пивом, которое нужно выпить и закусить принесённой вкусняшкой. Только вот придерживать руками стаканчики или как-то специально крепить к обуви или ногам запрещено.
В конкурсе выигрывает тот, кто первым и без потерь пройдёт все этапы. Если с заданием никто не справится, то утешительным призом снова-таки станет пиво и закуска. Веселье и азарт здесь точно обеспечены.
5. Служба доставки
В начале конкурса ведущий говорит о том, что сегодня проводится конкурс на самую лучшую и быструю службу доставки. Для этого всем присутствующим предлагается объединиться в две или более команд (в зависимости от общего количества). Команды выстраиваются в шеренги параллельно друг другу. При этом участники команды должны смотреть друг другу в спину.
Далее ведущий говорит о том, что сегодня каждой команде необходимо доставить всего одну бутылку пива, передавая её от последнего участника к первому. Но при этом руками бутылку трогать нельзя, а можно передавать, только зажав её между колен.
Победит та команда, которая быстрее своих соперников, не роняя груз, справится с заданием. Победители получат все бутылки пива, которые принимали участие в конкурсе. Лучше брать для развлечения пластиковую тару по 1 л или 1.5 л.
6. Шаловливые ручки
Конкурс хорошо пойдёт уже в хорошо «подогретой» компании. Принять участие в нём предлагается только мужчинам, которые должны стать попарно спиной друг к другу. После этого каждому из них вручается специально подготовленный инвентарь (палки с окрашенной красным цветом верхушкой и кусочки наждачной бумаги).
После того, когда все заняли нужные позиции и получили игровые атрибуты, ведущий даёт сигнал, предупреждающий о начале соревнования. И в этот момент участники должны на скорость счищать выданными шкурками красную краску.
Победителем становится тот, у кого ручки окажутся более «шаловливыми», то есть тот, кто раньше справится. Смех со слезами на глазах всем будет обеспечен.
7. Двенадцать записок
Стать искателем сокровищ интересно не только в детстве, но и во взрослом возрасте. Конкурс «12 записок» — это своеобразный квест, который позволит окунуться в непередаваемую атмосферу приключений и азарта.
Суть игры в том, чтобы найти спрятанный клад. И если в детстве в качестве сокровища выступали сладости, то для взрослых больше подойдёт ящик пива, блюдо с раками или фруктами. А вот чтобы найти припрятанное необходимо пройти определённый путь, указания на который находятся 12 записках. В 6 записках будет указано просто место очередной записки, а в остальных 6 – разные задания.
Задания можно придумать самостоятельно, а можно воспользоваться уже готовыми вариантами.
Задание 1. «Обнажённая натура» — нужно станцевать стриптиз.
Задание 2. «А вам слабо?» — выпить за 1 минуту 1 л пива.
Задание 4. «Гурман» — с закрытыми глазами угадать 6 предложенных продуктов или напитков.
Задание 5. «Воздушный богатырь» — лопнуть без помощи рук 6 воздушных шариков.
Задание 6. «Кто на свете всех мудрее» — отгадать 6 загадок с подвохом.
8. Немой строй
Весёлой компании точно придётся по душе игра «Немой строй». Ход игры неплохо бы снимать на видеокамеру, чтобы потом её участники смогли посмотреть запись и посмеяться.
Суть игры в том, что все участники выстраиваются в один ряд, а ведущий, проходя у них за спинами, хлопает различное количество раз их по спине. Сколько хлопков было – такой и порядковый номер участника. По команде ведущего, когда уже всем будут присвоены номера, участники должны выстроиться в один строй по порядку, но при этом разговаривать или жестикулировать руками строго запрещено.
Весь подвох в том, что ведущий может похлопать одинаковое количество раз сразу нескольким участникам, а это значит, что строй получится не один, а сразу несколько. Только вот мычащие и подмигивающие друг другу участники понимают это не сразу, а потому за всеми их манипуляциями очень смешно наблюдать.
9. Универсальный квест для отдыха на природе
Если времени на подготовку не хватает, а хочется развлечь друзей и родных чем-то больше чем просто конкурсом или игрой, квест будет отличным решением.
12 готовых разнообразных заданий помогут весело и с азартом провести час-полтора. Подробнее смотрите здесь.
Универсальный квест для дачи, приусадебного участка или на природе
10. Готовый квест для улицы, дачи «12 ульев»
Еще один вариант квеста, где ключевые места подобраны специально для проведения во дворе загородного дома.
Квест «12 ульев». Сценарий для улицы и дачи
11. Активные игры и конкурсы на природе для взрослой компании
Подборка веселых командных состязаний здесь.
Еще игры и конкурсы на природе для взрослых по этой ссылке.
50 офисных игр, чтобы сотрудники оставались на связи
Время чтения: 14 минут
Поиск мероприятий по построению команды, подходящих для людей с разными интересами и увлечениями, может оказаться сложной задачей, поэтому мы составили список из 50 игр, в которые можно играть на работе. Будь то дружеская встреча или кулинарное соревнование, вы можете быть уверены, что эти игры встряхнут динамику и начнут разговоры.
1. Товарищеский спортивный матч
Разделите офис на команды и устройте товарищеский матч по футболу, баскетболу, софтболу или волейболу.Это можно сделать в местном парке или на лужайке на территории компании.
2. Конкурс кулинаров
Разрешить людям записываться в качестве поваров или судей. Повара будут участвовать в круговом турнире. Они должны использовать предметы, найденные в комнате отдыха в офисе, чтобы приготовить закуски для судей. В каждом матче будет два раунда; соленый раунд и сладкий раунд. Соревнования по кулинарии продолжаются до определения победителя.
3.Hula Hoop Circle
Пусть все встанут в круг и, взявшись за руки, возложат хула-хуп на плечо одного из людей. Цель упражнения — обвести обручем всех участников круга, опустив руки.
4. Международный день
Дайте людям возможность отметить разное прошлое друг друга. В Международный день люди могут принести любимое блюдо и поделиться им с остальными членами офиса.
5.Флешмоб Сюрприз
Пусть менеджеры организуют отделы в большие танцевальные труппы. Отделение может проголосовать за песню, а затем поставить групповой танец, чтобы удивить другой отдел. Эти флешмобы или танцы-сюрпризы могут происходить в течение года, и каждый отдел получает свой шанс проявить себя.
Ищете другие способы улучшить корпоративную культуру?
Связаться с нами
6.Шутки войны
Выделите неделю в году, которая может быть менее загруженной, чем другие, и позвольте отделам разыграть другие отделы. Шалости должны быть веселыми и безобидными, но они должны вызывать чувство дружеского озорства и соперничества между отделами.
7. Тайный снеговик
В период декабрьских праздников положите всех имен в ведро и раздайте им, чтобы каждый мог выбрать имя. Затем они покупают подарок человеку, которого выбрали из ведра.Подарки могут варьироваться, однако рекомендуется установить предельную цену для подарков.
8. Фитнес-программа
Перед тем, как начать эту программу, установите цель, которую офис должен достичь к концу программы. Обеспечьте всех людей шагомерами и попросите их записывать свои шаги за каждый день в Google Doc. В конце программы подсчитайте общее количество шагов и посмотрите, достиг ли ваш офис цели.
9. The Bridge Challenge
Разделите людей на группы и поставьте строительное оборудование, такое как палочки для мороженого, газеты, скотч и клей.Каждая команда создаст небольшой мост, который сможет соединить две книги, расположенные на расстоянии двух футов друг от друга. Команда с мостом, который может выдержать наибольший вес, будет объявлена победителем.
10. Игра в угадывание детских картинок
Попросите всех принести свои детские фотографии. После размещения картинок в общем пространстве дайте всем людям время увидеть их все. Затем проведите голосование, чтобы посмотреть, смогут ли люди правильно сопоставить изображения со своими людьми.
11.Волонтер в местном приюте
Организуйте день, когда все сотрудники офиса будут вместе работать волонтерами в местном приюте. Это можно делать как в рабочий день, так и в выходные.
12. Охота за мусором
Запланируйте охоту за мусором в офисе. Разбейте офис на несколько команд, оставив улики по всему офису. Команда, которая финиширует первой, станет победителем.
13. Ночь мелочей
Разделите офис на команды и проведите вечер викторины.У каждой команды будет возможность выиграть очко, если они первой правильно ответят на вопрос. Удерживайте несколько раундов, устраняя команду с наименьшим количеством очков в конце каждого раунда, пока у вас не останется две команды. Сохраните самые сложные вопросы для последнего раунда, чтобы две оставшиеся команды могли обратиться за помощью к выбывшим людям.
14. Перерыв в игре
Проведите карточную игру или турнир по настольной игре во время обеда. Сделайте доступными различные настольные игры и несколько наборов карточек для использования людьми.
15. Яйцо
Обеспечьте команды материалами для крафта, такими как ватные шарики, скотч, газеты и картон. Команды должны создать подставку для яиц, которая предотвратит раскол яйца при падении с заданной высоты. Команда-победитель — это та команда, у которой яйцо не разбивается и у которой самый легкий держатель для взвешивания.
16. Гонка на трех ногах
Разделите людей на группы по два человека. Каждое товарищество будет связано вместе у лодыжек и должно соревноваться в гонке с другими товариществами.Команда, которая финиширует первой и останется равной вместе, побеждает в гонке. Это можно делать вместе с другими занятиями.
17. Офисный тематический словарь
Создавайте команды, не забывая разбивать отделы. Используйте шарады, основанные на рисовании, чтобы помочь людям научить своих людей тому, что они делают. Каждому члену каждой команды будет предоставлена возможность нарисовать один аспект своей работы, будь то повседневная деятельность или что-то более сложное.
18. Человеческий узел
Пусть все участники образуют круг. После того, как круг сформирован, люди будут держать за правую руку одного сотрудника и левую руку другого сотрудника. Убедитесь, что люди, держащиеся за руки, стоят друг напротив друга, чтобы образовался человеческий узел. Цель этого упражнения — развязать этот узел, не уронив руки ваших партнеров.
19. Полоса препятствий для слепых
Создайте полосу препятствий через офис.Людям, которые добровольно хотят пройти курс, завязывают глаза, и их проводят на протяжении всего курса люди.
20. Укладка стаканов
Выдайте каждой команде одинаковое количество пластиковых стаканчиков, следя за тем, чтобы оно оставалось неизвестным до начала соревнования. Каждая команда должна использовать все кубки, чтобы построить пирамиду. Затем они должны разбить пирамиду, сложив чашки одна в другую. Если чашка отсутствует в стопке или если чашка выпадает из пирамиды, команда должна начать заново с нуля.Составление кубков может быть очень соревновательным — посмотрите онлайн-видео с участием некоторых чемпионов — они быстрые!
21. Устройте барбекю
Организуйте барбекю по выходным для сотрудников и их семей. Убедитесь, что у вас есть несколько подходящих вариантов питания, а также игры для детей и взрослых, в которых можно принять участие.
22. Ежемесячные дни рождения
Выберите день каждого месяца, чтобы отмечать дни рождения всех, кто родился в этом месяце. Украсьте офис и подарите торт с именами всех именинников.
23. Соревнования по резьбе по тыкве
Соревнования по резьбе по тыкве в принимающем офисе в осенний сезон. Люди могут вырезать все по своему усмотрению, однако за резные фигурки на офисную тематику можно получить бонусные баллы.
24. Две правды и ложь
Попросите людей поделиться двумя правдивыми фактами и ложью о себе. Остальные должны угадать, какое из трех утверждений является ложью.
25. Ледокол для туалетной бумаги
Раздайте рулон туалетной бумаги, попросив своих людей взять столько кусочков, сколько, по их мнению, им понадобится.Когда все возьмут туалетную бумагу, сообщите группе, что они должны поделиться одним фактом о себе за каждый кусок туалетной бумаги, который они взяли.
26. Рисунок в темноте
Разбейте команду на несколько партнерств. Каждая группа партнеров сидит спиной к спине и рисует то, что им диктует их партнер. В конце концов они смогут взглянуть на работы друг друга, чтобы понять, было ли это то, что они имели в виду.
27. Телефон
В этой коммуникационной деятельности люди выстраиваются в очередь в ожидании сообщения от человека, стоящего слева от него.Первый человек в очереди выбирает сообщение, которое будет шептать по очереди. Это продолжается до тех пор, пока сообщение не дойдет до последнего человека, который затем произнесет его вслух. Цель состоит в том, чтобы в конце было то же сообщение, что и в начале группы.
28. Поощряйте работников к совместной работе 5k
Соберите команду для пробежки или марафона. Выберите чемпиона проекта и наймите сотрудников. Если это благотворительная акция, компания может предложить оплатить регистрацию или совместные пожертвования.Команда может тренироваться вместе в обеденное время.
Хотите больше подобных статей?
Подпишитесь на нашу рассылку The People Geekly
29. Опишите свои чувства тремя словами или картинками
Распечатайте несколько наших картинок и слов, как положительных, так и отрицательных. Разложите их на столе и попросите людей выбрать любую комбинацию из трех слов и / или картинок, чтобы описать, как они относятся к определенному проекту или сроку.
30. Создание пространства для совместной работы
Выделите пространство для совместной работы людей и позвольте их творческим сокам течь. Это пространство можно использовать при мозговом штурме новых идей или при работе над групповыми проектами.
31. Подбор теннисного мяча
Разделите людей на команды. Каждой команде нужно одно маленькое ведро, одно большое ведро и несколько теннисных мячей. Цель состоит в том, чтобы положить как можно больше теннисных мячей в большее ведро, не касаясь мячей руками или руками за отведенное время.
32. Стена идей
Установите белую доску или классную доску в доступном месте в офисе. Эта доска является открытой доской для предложений и идей. Люди могут оставлять на доске анонимные или подписанные идеи и предложения.
33. Сценарий Jenga
Персонализируйте свой набор jenga для использования на рабочем месте; на каждой детали напишите сценарий рабочего места, с которым ваши сотрудники могут столкнуться. Каждый сотрудник выберет кусок из собранной башни и расскажет группе, как они отреагируют на сценарий, написанный на их предмете.
34. Создание межведомственного информационного бюллетеня
Каждый месяц представители отделов будут встречаться и создавать информационный бюллетень с подробным описанием того, что происходило в их соответствующих отделах за последний месяц. Этот информационный бюллетень будет разослан по электронной почте всем людям, чтобы держать их в курсе того, чем занимаются их коллеги.
35. Кто может построить самую высокую башню?
Обеспечьте команды различными предметами, такими как газеты, палочки для мороженого, зубочистки, клей, скотч и зефир.Команда, которая сможет построить самую большую башню за отведенное время, становится победителем конкурса.
36. Празднование Дня Земли
В День Земли попросите каждый отдел посадить дерево или разбиться на небольшие группы и обсудить способы, которыми офис может сократить отходы.
37. Скоростное общение
Разделите офис на две разные группы, расположив каждую группу друг перед другом. Когда каждый человек и прямо перед другим, деятельность может начаться.Дайте каждой паре поговорить в течение нескольких минут, прежде чем вызывать переключатель. Когда вызывается switch, располагайте только самую внутреннюю линию справа, чтобы у каждого был новый партнер, с которым можно было бы поговорить. Повторяйте, пока все со всеми не поговорили.
38. Избегайте лавы
Цель этого упражнения — переместить всю вашу команду из одного конца комнаты в другой, не позволяя никому касаться пола. Для достижения этой цели у группы будет доступ только к двум листам бумаги.
39. Сделайте сюрприз коллеге подарком
В начале каждого года покупайте простые белые керамические кружки. Каждый месяц отдел будет украшать кружки мотивационными сообщениями, наполнять кружки угощениями и закусками и дарить их другому отделу. Так будет продолжаться до тех пор, пока каждый отдел не будет удивлен.
40. Занятия йогой раз в две недели
Нанимайте сертифицированного инструктора по йоге, который будет приходить в офис каждые две недели, давая вашим сотрудникам возможность расслабиться и расслабиться в напряженный рабочий день.
41. Pasta Challenge
Разделите команду на группы по два человека, предоставив каждой паре по две бумажные тарелки и сырые спагетти. Цель этого упражнения для каждой пары — сбалансировать макароны между собой, используя только бумажные тарелки, не разбивая макароны.
42. m & m Sharing
Присвойте каждому цвету m & m определенный вопрос ледокола, например: «Сколько у вас братьев и сестер?» Затем раздайте каждому сотруднику пакеты M&M, попросив их поделиться фактами по каждому из первых трех цветов, которые они выберут.
43. Баскетбол с подбрасыванием бумаги
Поставьте один маленький мусорный бак в конце комнаты и выстроите всех в очередь прямо перед ним. Начните стрелять бумажным шариком как можно ближе к мусорному ведру. Все, кто делает выстрел, переходят к следующему раунду, где все отошли на шаг от мусорного ведра. Продолжайте так, пока не останется только один человек.
44. Офисная раскраска
Отложите в офисе стол, заполненный различными книжками-раскрасками, ручками, карандашами и фломастерами.Позвольте людям делать перерывы в раскрашивании, когда им нужно передумать.
45. BINGO Night
Проведите ночь бинго для всего офиса, предоставив вашим сотрудникам что-то веселое и легкое занятие. Победитель каждого раунда получает специальный тематический приз офиса.
46. Задача украшения стола
В начале каждого сезона проведите задание по украшению стола. Каждый сезон будет оцениваться разными людьми. Победитель каждого испытания получит небольшой подарок.
47. Без звука
Цель этого мероприятия — выстроить всех людей в очередь в порядке продолжительности их работы в компании, не разговаривая. Людям придется невербально общаться друг с другом, чтобы успешно выполнить задание.
48. Бросок водяного шара
Веселое развлечение на свежем воздухе в жаркий день. Возможно, порекомендуйте людям принести сменную одежду. Разделите свою команду на группы по двое, предоставив каждой паре воздушный шар с водой.Пусть каждый встанет на десять шагов от своего партнера. Когда все разместятся, крикните «Бросьте» и посмотрите, все ли поймают воздушный шар. Если кто-то уронит или лопнет воздушный шар, он будет уничтожен. Продолжайте, пока не останется только одна пара.
49. Перетягивание каната
Организуйте для всего офиса турнир по перетягиванию каната для всех. Это может быть отдел против отдела или вы можете разбить офис на команды по своему выбору.
50.Отдел шоу и рассказов
Пусть каждый отдел определится с проектом, которым они больше всего гордятся за год. Затем вы проведете презентацию офиса и расскажете, где каждый отдел делится с другими отделами тем, чем они больше всего гордятся.
Ищете еще больше идей? У нас есть список из 20 ледоколов, чтобы разорвать эти неудобные представления, а наши друзья из SnackNation составили еще один полезный список офисных игр и ледоколов.
50 идей для забавных конкурсов, которые вы можете использовать сегодня
Конкурсы — один из лучших способов построить ваш бренд, одновременно помогая повысить вовлеченность в социальных сетях и создать целевой список клиентов.
Они быстро настраиваются, просты в управлении и при правильном выполнении могут обеспечить астрономическую окупаемость инвестиций.
Хотите знать, как начать конкурс сегодня?
В этой статье вы найдете 50 интересных идей конкурса для 10 основных отраслей — 5 конкретных идей для каждой отрасли. Я также приведу несколько примеров реальных конкурсов для каждого из них, чтобы вы могли увидеть эти идеи конкурса в действии.
Просто выберите свою отрасль ниже (или прокрутите вниз, чтобы увидеть их все!).
Наслаждайтесь!
Содержание:
Не видите свою отрасль?
Мы будем рады обсудить с вами идеи веселых конкурсов один на один! Мы работали с сотнями компаний из всех отраслей и успешно проводили конкурсы во всех из них. Забронируйте время, чтобы поговорить с экспертом конкурса сегодня.
Конкурс идей для индустрии электронной коммерции для женщин
Когда дело доходит до социальных сетей, женщины составляют наибольшую долю — на них приходится 62% от общего числа репостов в Facebook.
Женщины также более разговорчивы со своими друзьями (в отличие от мужчин, которые, как правило, просто размещают информацию в социальных сетях и оставляют их там, ожидая признания).
Но какое отношение это имеет к вашей отрасли и соревнованиям?
Это означает, что вы должны проводить конкурсы рефералов и бонусных входов — идея конкурса, которая награждает ваших участников большими шансами на победу, когда они делятся вашим конкурсом со своими друзьями.
Женщины с большей вероятностью поделятся, чем мужчины, и их друзья с большей вероятностью примут участие в вашем конкурсе (заявятся сами, поддержат своих друзей, проголосуют и т. Д.).В процессе конкурса ваш конкурс станет более заметным, и вы получите контактную информацию для новых потенциальных клиентов.
Идеи и примеры конкурса женской моды:
Конкурс идей для индустрии электронной коммерции для женщин:
Шоппинг: раздайте подарочную карту для своего сайта электронной торговли, но представьте ее как «Шоппинг». На странице конкурса обязательно укажите, что именно люди могут купить с подарочной картой (а не с самой подарочной картой).
Праздничные / сезонные лотереи: раздайте подарочную карту или продукт в зависимости от основных «покупательских» праздников и сезонов (Черная пятница, Киберпонедельник, Рождество, Пре-лето, Пре-осень и т. Д.). В качестве примера маркетинга в праздничные дни ознакомьтесь с некоторыми идеями конкурса ко Дню Святого Патрика.
Станьте партнером: станьте партнером студии йоги или тренажерного зала под Новый год и раздайте полную экипировку для тренировок и 6-месячное членство. В качестве альтернативы вы можете стать партнером другого бренда и раздать спортивную экипировку вместе с циновкой, мячом и т. Д.Продвигайтесь к обоим спискам клиентов бренда (вашему и их), и вы также получите их контакты.
Конкурс «Ночь в городе»: раздайте полную одежду / подарочную карту для «выхода на улицу» вместе с двумя билетами на представление в вашем районе.
Конкурс «Летние качели»: проведите конкурс на летнюю тематику, в рамках которого раздаются летнее платье и аксессуары (или подарочная карта, на которую можно купить эти вещи).
Конкурс идей для индустрии электронной торговли
Электронная торговля — это отрасль №1 для проведения онлайн-конкурсов.
Ваши продукты приносят отличные призы, а ваш целевой рынок технически подкован и активен в социальных сетях. Еще лучше, если кто-то сделает у вас одну покупку, вы, скорее всего, сделаете две покупки в отрасли.
Подавляющее большинство конкурсов, которые мы проводим, предназначены для брендов электронной коммерции. И я настоятельно рекомендую вам дать им шанс. Нет лучшего способа привлечь внимание к новому продукту, увеличить продажи в сезон спада или узнать подробности о новых потенциальных клиентах (и их друзьях).
Общие идеи и примеры конкурса электронной торговли:
Конкурс идей для индустрии электронной торговли:
Проведите предзимний конкурс и раздайте подарочные карты. Продвигайте свою продукцию как «зимнюю необходимость». Неважно, какие у вас продукты на самом деле, но как вы изображаете их как имеющие отношение к тому, о чем уже думают ваши участники.
Проведите конкурс на День святого Валентина, раздавая подарочный набор «для него и для нее» на День святого Валентина.В качестве альтернативы можно подарить приз «Только для нее» в День матери (или приз «Только для него» в День отца). Помните, что в этих конкурсах ваш рынок — это партнер, семья или друзья вашего обычного целевого рынка (поэтому ориентируйтесь соответственно).
Проведите конкурс, в котором разыгрывается призовой пакет с вашими продуктами. Это увеличивает вероятность того, что кого-то заинтересует хотя бы одна из вещей, которые вы отдаете.
Бесплатная доставка на год. Это отличный конкурс для 10 победителей с сообщением «Получите шанс выиграть каждый день в течение 10 дней!» И это особенно ценно, потому что все, что вы делаете, сокращает свою прибыль, а не раздает что-то совершенно бесплатно.
Обратитесь к другому бренду с таким же целевым рынком, что и ваш собственный. Создать совместный конкурс Отправьте эту кампанию в свой существующий список, чтобы они отправили в свой. Это позволяет вам обмениваться контактами. См. Пример ниже:
Конкурс идей для мужской индустрии электронной коммерции
Несмотря на то, что женщины контролируют около 80% расходов домохозяйства, именно мужчины с большим энтузиазмом относятся к покупкам, не вставая с дивана.
40% мужчин в возрасте от 18 до 34 лет «в идеале купили бы все в Интернете», в то время как только 33% женщин говорят то же самое.
Это еще более заметно среди подростков. 86% подростков мужского пола говорят, что они делают покупки в Интернете, тогда как только 76% девочек-подростков говорят, что делают это.
Что это значит для вашего следующего конкурса?
Это означает, что когда дело доходит до стимулирования продаж в Интернете, мужчины нарушают стереотип.
Идеи и примеры мужских конкурсов электронной торговли:
Конкурс идей для индустрии мужской моды:
Проведите конкурс ко Дню отца для партнеров вашего обычного целевого рынка.Подумайте о том, чтобы отдать один из самых дорогих продуктов, особенно если вы не собираетесь раздавать подарочную карту.
Станьте партнером парикмахерской в вашем районе. Сделайте «мужественный образ» с подарочным пакетом продукта.
Проведите летний конкурс на тему барбекю, в котором вы раздаете (юмористический или нет) костюм для барбекю / летней вечеринки. Также подумайте о сотрудничестве с другим брендом, чтобы раздавать барбекю, фейерверки, мясо и т. Д.
Раздайте подарочную упаковку Groomsman. Раздайте три или четыре призовых пакета продукта — например, часы, галстук, фляжку, рюкзак / сумку-мессенджер, смокинг и т. Д.
Проведите тематический конкурс. Это может быть что угодно: от Суперкубка до Рождества или Национального дня хот-дога. Проявите творческий подход к теме конкурса, чтобы увеличить продажи в медленный сезон.
Конкурс идей для индустрии гостеприимства и спа
Индустрия гостеприимства и спа обладает сильной стороной, которой нет ни в одной другой отрасли: это очень ценный продукт.
Двухдневное пребывание или спа-день — это призы конкурса, которые приводят к огромному количеству участников конкурса.
Их также очень интересно выиграть, потому что они такая роскошь. Конечно, здорово выиграть новый пылесос или наряд, но романтический отпуск для двоих — вдали от детей и в месте, которое они обычно не видят? Это приз, который на самом деле хотите выиграть.
Главный совет: Каждый раз, когда вы проводите соревнование, вы должны подумать, как вы собираетесь конвертировать тех участников, которые не выиграли. Недавно у нас был клиент, который отправил всем своим участникам вторичное предложение по электронной почте — 30% от их первого бронирования — что привело к огромному возврату их инвестиций в конкурс.
Идеи и примеры конкурса отелей / спа:
Конкурсные идеи для индустрии гостеприимства и спа:
Две ночи проживания. Обязательно укажите причину: День святого Валентина, День отца / матери и т. Д.
Бесплатное обновление до Президентского люкса (или аналогичного). В паре с «Вы это заслужили!» обмен сообщениями.
Станьте партнером ресторана, спа или театра в вашем районе. Подарите себе романтический отдых вдвоем на выходных.
Подарите спа-день «Girls Weekend». Когда вы создаете рекламу в Facebook для этого конкурса, попробуйте создать рекламный набор, ориентированный на парней / мужей вашего целевого рынка.
Подарите 7 глубоких массажей тканей / шведский массаж. Чтобы увеличить предполагаемую возможность выигрыша любого участника, проводите сеанс массажа каждый день в течение недели.
Конкурс идей для фитнес-индустрии
Здесь нет никаких проблем: мы проводим больше фитнес-конкурсов, чем в любой другой отрасли, кроме электронной коммерции.Ваша отрасль идеально подходит для проведения конкурсов (чего я, к сожалению, не могу сказать о B2B).
У вас есть ценные призы: членство на 6 месяцев, бесплатное индивидуальное обучение и т. Д. Вы получаете множество отличных визуальных эффектов, а цена — одна из основных проблем в вашей отрасли. Когда вы говорите кому-то, что они могут поправиться и поправиться бесплатно? Воспринимаемая ценность бесценна.
Любой конкурс, который вы проводите, должен иметь то, что мы называем ценностным предложением — причина, по которой люди считают ваше предложение ценным.Но это не может быть просто «получите скидку 50%» или «получите первый месяц бесплатно».
Вместо этого вам следует подумать об эмоциональной ценности вашего предложения. Например, «Приготовьтесь к лету», «Сожгите эти рождественские калории», «Мы поможем вам придерживаться вашего решения» и т. Д.
Фитнес-конкурс Идеи и примеры конкурсов:
Идеи для соревнований по фитнесу:
Бесплатное членство для невест. Реклама в Facebook позволит вам показывать свой конкурс только вовлеченным женщинам.Вы также можете ориентироваться на подруги увлеченных людей.
Бесплатная тренировка и план здорового питания. Это также отличный вариант для добавления на наш веб-сайт в качестве «лид-магнита» — бесплатного подарка, который вы доставляете людям, когда они отправляют свою контактную информацию. Создайте серию электронных писем (также называемых кампаниями по рассылке писем), которые призваны превратить ваши новые контакты в платежеспособных клиентов.
Бесплатное персональное обучение. Персональные тренировки, в отличие от обычных занятий в тренажерном зале, кажутся роскошью (с более высокой воспринимаемой ценностью).Не забудьте указать долларовую стоимость личного обучения в заголовке вашего ценностного предложения / конкурса.
«Крути с девочками!» Подумайте о том, чтобы раздать пакет пропусков на спин-классы (10), чтобы девочки могли приводить своих друзей на несколько занятий. Это особенно ценный конкурс для вас, поскольку, когда друзья вашего победителя наслаждаются классом спиннинга, они, вероятно, заплатят полную цену в будущем.
Бесплатная 12-месячная подписка. Рассматривайте полное бесплатное членство только в том случае, если вы проводите конкурс бонусных входов, так как вам нужно привлечь много потенциальных клиентов, чтобы розыгрыш того стоил.Меньше всего вам нужно раздать приз в размере 1200 долларов и пригласить только двух участников.
Верхний совет: Хотите привлечь друзей увлеченных людей на Facebook? Просто введите «Друзья» в поле «Подробный таргетинг» в Менеджере рекламы Facebook, чтобы увидеть все доступные варианты:
Конкурсные идеи для B2B
Честно говоря, мы не проводим так много конкурсов B2B. И это потому, что, как правило, у вашего бизнеса есть лучший способ найти желаемые результаты.
Однако есть один тип соревнований, который я могу с уверенностью порекомендовать, и это тот, который мы использовали с большим успехом много раз на протяжении многих лет.
Вот пример:
Это конкурс с участием партнеров. И (опять же, если быть полностью честным) это очень ценная кампания не потому, что вы собираетесь стать вирусным в социальных сетях, а потому, что, когда вы уведомите свои существующие списки о конкурсе, вы будете законно обмениваться контактами с аналогичным бизнесом. к своему собственному.
Чтобы узнать больше о партнерских кампаниях (и о том, как мы их использовали), ознакомьтесь с «Закулисным взглядом на то, как мы получили 1263 новых потенциальных клиента (с небольшой помощью наших друзей)».
B2B Конкурсные идеи:
Станьте партнером другого предприятия. Предоставьте годовую подписку как на ваш сервис / платформу, так и на их. Обязательно найдите компанию, у которой есть не только тот же целевой рынок, что и у вас, но и совместимые продукты.
Проведите внутренний конкурс (в вашем офисе / филиалах) на раздачу подарочной корзины или подарков.Внутренние соревнования могут стать отличным способом поднять моральный дух компании.
План скидок «Черная пятница / Киберпонедельник». Если вы собираетесь провести акцию по программе скидок, подумайте о том, чтобы раздать ее «10 счастливчикам» — потому что вы собираетесь конкурировать с другими SaaS / B2B-компаниями, которые просто проводят продажи. Честно говоря, я бы порекомендовал здесь просто провести распродажу, а не конкурс.
Если вы поставщик офиса, раздайте бесплатную доставку в течение года. Рассмотрите возможность проведения этой акции в течение месяца, и она доступна исключительно для тех, кто покупает впервые.
Спонсорство спортивных команд. Ваше имя получило признание в конкурсе, в котором вы спонсируете местную молодежную команду. Только не ждите, что это приведет к финальным продажам.
Конкурс идей для фотографии
Если вы похожи на большинство фотографических компаний, вы получаете большинство клиентов из уст в уста. Они спрашивают друга, знают ли они хороших фотографов, вы упоминаете, а остальное уже история.
Соревнования, однако, похожи на сарафанный маркетинг о скорости.
Онлайн-соревнования по определению проводятся онлайн. А это означает, что информация, рекомендации и ссылки могут быть переданы и распространены с молниеносной скоростью, а также предоставлены огромному количеству людей.
У вашего целевого покупателя 100 друзей, которые также являются вашим целевым покупателем. Конкурсы, особенно конкурсы бонусных входов и рефералов, — отличный способ охватить их всех.
Примеры фотоконкурсов от Wishpond:
Идеи для фотоконкурса:
Раздайте свадебный набор осенью.Убедитесь, что вы правильно рассчитываете время своих конкурсов, чтобы привлечь максимальное количество людей, которые могут быть заинтересованы в вашем призах. Большинство людей, которые устраивают свадьбы поздней весной / летом, планируют своего фотографа на позднюю осень.
Подарите новую детскую фотосессию. Как и в предыдущем случае, вы должны знать, что большинство младенцев (в Северной Америке) рождаются примерно в сентябре.
Раздайте бесплатное обрамление фотографий. Сделайте это для первых 10 забронированных фотосессий, а затем предложите скидку 50% всем, кто заказывает билеты после первых десяти.
Провести конкурс, разыгрывающий фотосессию в костюмах «День друга». Проведите фотоконкурс, в котором один участник может отправить фотографию и попросить своих друзей и семью проголосовать за нее (им нужно будет предоставить свою контактную информацию для голосования).
Станьте партнером парикмахера или визажиста. Раздайте фотосессию с пакетом макияжа. Если вы фотографируете свадьбы, перед свадьбой должно быть легко связаться с визажистом / парикмахером.
Конкурсные идеи для ресторанной индустрии
Большинство ресторанов не слишком много думают об онлайн-маркетинге.Большая часть вашего бизнеса происходит из уст в уста и (если есть) на сайтах обзоров и поиске Google.
Тем не менее, хороший конкурс — один из лучших способов для нового ресторана (или для того, чтобы увеличить снижение покровительства), чтобы привлечь людей к себе.
Примечание: Конкурс также является мощным способом побудить людей оставить отзыв о вашем ресторане в Интернете. С небольшой помощью нашей полностью управляемой команды вы можете использовать конструктор конкурса входных билетов Wishpond, чтобы дать дополнительные шансы на победу тем участникам конкурса, которые просматривают ваш ресторан на платформе по вашему выбору.
Просто убедитесь, что вы ориентируетесь только на людей в вашем районе. Интернет-маркетинг обладает мощной способностью расширять охват бизнеса, но он также может быть опасен. Убедитесь, что вы не тратите деньги или ресурсы, чтобы привлечь внимание людей, которых нет рядом с вашим рестораном.
Примеры ресторанных конкурсов от Wishpond:
Идеи для конкурса ресторанов:
Найдите отель в вашем районе.Подарите себе романтические выходные, предложив в ресторане ужин из трех блюд и бутылку вина.
Выходит ли популярный фильм? Купите билеты и раздайте свидание.
«Отстань от детей». Хотя это якобы всего лишь бесплатный ужин, самые успешные конкурсы — это всегда те, которые связаны с хорошо известной идеей или темой. Подумайте о проведении этого конкурса в середине лета, ориентированного на родителей с детьми, которые находятся на летних каникулах.
Раздайте ужин на День Благодарения.Приготовьте семейный ужин в честь Дня Благодарения со всеми принадлежностями. Отличная идея для этого (если вы хотите сделать шаг вперед, было бы подарить бесплатный ужин победителю конкурса, а также нуждающейся семье в вашем районе.
Создайте и раздайте праздничный набор Суперкубка. Я бы порекомендовал сделать это из победителя. Ваш шеф-повар, владелец ресторана и официанты / официантки подъедут к фургону и доставят еду Суперкубка лично. Сделайте несколько фотографий с победителями (и их друзьями) и разместите их в социальных сетях.
Конкурс идей для стоматологической / косметической медицинской промышленности
Конкурсы на самом деле могут быть очень ценной маркетинговой стратегией для стоматологической / косметической медицинской индустрии.
И тому есть три причины:
1. Ваши услуги дорогие, поэтому приз имеет высокую долларовую стоимость. Это увеличивает количество участников, которых вы, вероятно, получите.
2. Люди, которые участвуют в вашем конкурсе, будут думать о вашем бизнесе в следующий раз, когда им понадобятся ваши услуги (даже если они не выиграют).
3. Люди, которые действительно выиграют, вернутся в ваш бизнес (если их опыт положительный) для любого последующего ухода или с членом семьи. Гораздо проще продолжать ходить к стоматологу или косметическому хирургу, который вам нравится, чем найти нового, о котором вы ничего не знаете.
Главный совет: Я рекомендую выделить несколько победителей на ваш стоматологический / косметический медицинский конкурс. Это увеличивает уверенность вашего абитуриента в том, что он выиграет (что увеличивает количество участников), и вы получите больше людей, которые станут лояльными клиентами.
Примеры стоматологических / косметических медицинских конкурсов от Wishpond:
Конкурс идей по косметике и стоматологии:
Подарите стоматологическую или косметическую медицинскую помощь до Дня святого Валентина. Я бы порекомендовал создать две страницы конкурса — одну для мужчин («Сделайте ей сюрприз в День святого Валентина!») И для нее («Подарите ему сюрприз в День святого Валентина!»).
Target привлекла женщин к Facebook.Проведите предсвадебную процедуру (отбеливание зубов, удаление морщин и т. Д.) В пределах выбранной вами стоимости в долларах.
Проведите конкурс «Перед школой» или «Перед университетом» по бесплатному стоматологическому лечению. Ориентируйтесь на родителей 8-18 лет примерно в августе. Рассмотрим две разные страницы конкурса: одну с улыбающимся маленьким ребенком и одну с подростком постарше.
Подарите косметическую процедуру «Золотые годы». Таргетируйте на Facebook мужчин и женщин старше 55 лет, чтобы не тратить деньги зря.
Проведите конкурс по отбеливанию зубов.Подумайте о проведении такого стандартного конкурса несколько раз в год. Только не забудьте исключить ваших предыдущих участников конкурса из целевой аудитории на Facebook.
Конкурс идей для автомобильной промышленности
Автомобильная промышленность — одна из тех отраслей, которые еще не в полной мере восприняли онлайн-маркетинг как жизнеспособный способ добиться успеха.
Тогда для вас (кого-то из этой отрасли, кто осознает, насколько мощным может быть онлайн-маркетинг) открываются огромные возможности.
Знаете ли вы, что Facebook позволяет вам ориентироваться, в частности, на людей, которые владеют определенным типом транспортных средств в вашем районе? Можете ли вы представить, насколько это было бы мощно, если бы у вас был автомобильный магазин Subaru, Mitsubishi или Volkswagen?
Но не будем забегать вперед. Речь идет об онлайн-конкурсах.
До наступления зимы многие из нас думают о том, чтобы подготовить автомобили к зиме. Мы просматриваем Facebook, как обычно, и «Бац!» автомагазин рядом со мной бесплатно раздает автомобиль на утепление.
Или я собираюсь отправиться в семейную поездку на предстоящие длинные выходные. «Бац!» мой друг поделился со мной автомобильным магазином, раздав полный техосмотр автомобиля бесплатно.
Примеры конкурса автомобильной промышленности от Wishpond:
Конкурсные идеи в автомобильной промышленности:
Раздайте бесплатно шину или новый комплект шин. Это стандартный «товарный приз» для автомобильной промышленности (а не некоторые из более сложных кампаний или призов).Такие розыгрыши / розыгрыши можно проводить сколько угодно раз в год. Только не забудьте исключить участников вашей предыдущей кампании из таргетинга и рассылки по электронной почте.
Раздайте техосмотр автомобиля перед началом сезона поездок. Я бы порекомендовал провести летний онлайн-конкурс примерно в мае, чтобы узнать, о чем люди уже думают.
Раздайте бесплатную аренду автомобиля. Опять же, запустите эту кампанию перед большими длинными выходными, чтобы повысить вероятность того, что вашим потенциальным клиентам понадобится ваш приз.
В конце сезона поездки / путешествия сдать ремонт лобового стекла. Я бы порекомендовал раздать его 10 счастливчикам в течение 10 дней. Это увеличивает предполагаемый шанс на победу и привлекает больше людей.
Провести конкурс по раздаче автомобилей на зиму. Проведите этот конкурс в начале-середине осени (и, конечно, вы должны проводить его только в местах, где есть снег и лед …)
Заключение
Вот и 50 идей для конкурсов и конкурсов, которые можно опробовать для своего бизнеса.
Видите что-нибудь, что вас заинтриговало? Или у вас есть идеи для творческих конкурсов, которые вы уже реализовали?
Сообщите мне в комментариях!
Ссылки по теме:
Знаете ли вы?
Все примеры в этой статье были созданы с помощью простого в использовании конструктора конкурсов Wishpond. Начните создавать свою собственную кампанию с помощью нашей 14-дневной бесплатной пробной версии.
101 невероятно веселые офисные игры и мероприятия на 2021 год
Веселые офисные игры и мероприятия:
Офисная охота за мусором
Пятница «Chat n’ Chew »
Ежемесячный журнал «Mix & Mingle»
Турнир по мини-баскетболу 3х3
Ешь какашки, кот
Сэнсэй Сессия
Оздоровительная среда
Голодные голодные ниндзя
Турнир по настольному теннису
Конференц-стол «Керлинг»
Т.V. Игровое шоу в офисе
Если вы попросите множество успешных компаний определить свою культуру, вы часто услышите что-то вроде «мы много работаем и много играем».
Создание приятного рабочего места больше не является делом исключительно крупных технологических компаний Кремниевой долины. Компании по всему миру превращают свои офисы в место, где люди много делают, а также весело проводят время.
Так как же ваша компания может начать приносить больше удовольствия в каждый день? Я попросил несколько классных компаний поделиться своими забавными офисными делами и офисными играми, в которые они могут поиграть на работе (я также поделился нашими любимыми ниже) — в основном, как они отвлекают людей от своих рабочих мест и взаимодействуют друг с другом — o ur фаворит — тимбилдинг Outback!
По пятницам в офисе можно поиграть в несколько действительно крутых идей и забавных игр (всего 101), которые можно украсть и использовать, чтобы повеселиться на работе.Наслаждаться!
The Escape Game призвана объединить людей с помощью эпических интерактивных переживаний. Их квест-комнаты следующего уровня, всегда гарантированно будут сложными, веселыми и хорошими, чтобы посмеяться вслух. Бет Морроу делится своей недавней игрой:
Наша группа только что завершила свой 4-й квест, и этот был нашим фаворитом !!! Пока мы закончили; детская площадка, золотая лихорадка, спецоперации и ограбление! Ограбление было нашим любимым частично из-за ДЖЕЙКОБА !!! Он потрясающий, и с ним так весело работать удаленным гидом.Он позволил нам по-настоящему задуматься о том, что нам нужно делать, и в этом заключается все удовольствие от квестов! Спасибо ВСЕМ, кто участвует в этом месте !!! Вы молодцы !!! Каждый раз мы были в восторге! Увидимся через несколько недель !!!
* The Escape Game также имеет удаленное приключение, которое можно пройти полностью онлайн с помощью Zoom. Если вам интересно, посмотрите здесь — может быть, спросите и Джейкоба.
Используя ключевые инструменты из Improv Comedy и веселые подсказки из Stand up, подход Laughter On Call побуждает людей — с помощью интерактивных игр и упражнений — искренне самовыражаться, высвобождать свое воображение и поддерживать подлинную человеческую связь даже в ZOOM! Основатель, Дэни Модисетт, создал LOC, чтобы помочь людям, страдающим болезнью Альцгеймера, испытать радость смеха.
Марк Бауэр, директор по консалтингу КПМГ, отметил рост активности его команд во время их недавней деятельности в виртуальном офисе:
«Мои рабочие группы были в бесконечной и повторяющейся колее, чтобы оставаться на связи. Посещаемость и вовлеченность резко падают. Мы пригласили команду Laughter on Call провести нашу последнюю встречу, и это было фантастически! Все в моей команде были вовлечены, и я заметил некоторые улыбки и личностные особенности, которых не замечал уже долгое время! Это было очень весело и здорово подняло моральный дух команды.Как только он закончился, люди спрашивали, когда мы можем получить еще один! »
Let’s Roam знает, как хорошо провести время. Они приобрели поклонников в корпоративном сообществе за свой нестандартный подход к повышению морального духа в форме виртуальных командных игр и общегородской охоты на мусорщиков. Наталья Сейболд, специалист по бизнес-дизайну и инновационной стратегии, GE Crotonville, в восторге от того, что «Охота на мусорщиков» стала идеальным увлекательным занятием для ее офиса:
«От начала до конца у нас был невероятный опыт Let’s Roam.Мы прилетели членов команды GE со всего мира для совместной охоты за мусорщиками, и эта охота была для них идеальным способом исследовать новое место. Все участники были настолько впечатлены, что сказали, что хотят провести аналогичные охоты в своих городах со своими командами. Команда Let’s Roam не имеет себе равных. Они сделали все возможное, что упростило включение вопросов о нашей компании в охоту. Если вы ищете уникальный способ заинтересовать и активизировать свою команду, поговорите с Let’s Roam.”
Что люди из Coca-Cola планировали для своей последней офисной деятельности? Что ж, они совершили ограбление. С помощью команды Outback Team Building члены команды Coca-Cola вернули украденные драгоценности и разгадывали улики, конечно же, работая вместе. Тематическое мероприятие, посвященное ограблению драгоценностей, имело огромный успех, отмечая сотрудничество и объединяющую деятельность:
«Escape Room: Jewel Heist было таким веселым событием. Он выполнил свое обещание показать, как группы с индивидуальными талантами могут работать вместе для решения проблем.Я определенно рекомендую это другим компаниям для тимбилдинга ».
Ким Лао из Accredible входит в команду, которая работает на разных континентах, поэтому было важно, чтобы они смогли найти какой-то вид деятельности, который позволил бы людям по обе стороны Атлантики участвовать. Они остановились на «асинхронных» еженедельных соревнованиях по пустякам.
«Еженедельные соревнования по пустякам от Water Cooler Trivia способствовали здоровой конкуренции между членами нашей команды, когда мы соревнуемся за три верхние позиции.Если мы посмеемся над вопросами, которые ставят нас в тупик, это даст нам веселое начало рабочей недели. Я даже недавно узнал на конкурсах пустяков, что Международный день туалета действительно существует! Поскольку в нашей команде есть члены, которые базируются в Великобритании и других частях мира, приятно видеть набор вопросов, которые не все ориентированы на США, и здорово, что викторины открыты в течение всего дня, чтобы люди могли вписать это в свой график ».
Мы говорили с Джоном Джунтой, вице-президентом по маркетингу Swag.com, чтобы узнать, в какую забавную офисную деятельность они играют. Вот что он нам сказал:
«На сайте Swag.com ежемесячно проводится« счастливый час »после работы, когда мы стараемся объединить игры и командные мероприятия. Обычно мы чередуем месяцы между выходом из дома и делами в офисе. Недавно мы остались на вечеринке, посвященной мелочам и тако, на которой мы смешали команды из разных отделов, чтобы помочь людям лучше узнать друг друга. Мы — быстро растущая команда, поэтому эти счастливые часы — отличный способ для новых участников встретиться с коллегами, с которыми не было много времени, а командные мероприятия и игры могут помочь сломать лед.”
Что делать, если у вас небольшая команда с людьми, разбросанными по всей стране? Джордж Дикерсон объясняет, как Bonusly удается весело проводить время вместе, несмотря на то, что их команда находится за тысячи миль друг от друга:
Половина нашей команды находится в Бруклине, штат Нью-Йорк, а другая половина работает в Боулдере, штат Колорадо. Это дает нам отличный набор вещей, которыми можно заниматься вместе. Хотя мы не всегда находимся в одном месте, мы определенно компенсируем это каждый раз, когда собираем всю команду. У нас было несколько захватывающих турниров по бочче в помещении, командные обеды и несколько отличных счастливых часов в Нью-Йорке.В Боулдере мы вместе проводим больше мероприятий на свежем воздухе, например, готовим барбекю и гуляем по Скалистым горам.
Омри Ицхак в понедельник объяснил, что пятница (, по иронии судьбы, ) всегда веселый день, чтобы быть в их офисе:
Любимое офисное мероприятие по понедельникам — каждую пятницу собираться на совместные обеды, которые проводятся на верхнем этаже нашего здания с невероятным видом на центр города. Это шанс наладить контакт и конструктивно узнать друг друга.Иногда по пятницам мы играем в различные мероприятия и быстрые веселые офисные игры, чтобы поиграть в офисе. В другие пятницы мы ходим вокруг стола и делимся личными и корпоративными максимумами за неделю. Это позволяет каждому оставаться в курсе того, что происходит в бизнесе, и праздновать успех друг друга (часто они превращаются в большой праздник любви!). Иногда разные члены команды проводят информативные презентации, чтобы научить нас чему-то новому или укрепить нашу культуру. Некоторые из тем были «Как стать послом бренда в понедельник» или «Как воплощать в жизнь основные ценности нашей компании».«Лучшая часть пятничных обедов — это инициирование, в котором должны принять участие все новые члены команды. Мы поделимся, но это секрет компании!
Командный обед в понедельник
BrightFire
Ханна Дэй показывает нам, как BrightFire творчески подходит к офисным развлечениям:
В BrightFire нам нравится заниматься творчеством. С того момента, как вы входите в дверь нашего офиса, у вас возникает такое впечатление. Благодаря современному декору и непринужденному отношению мы ценим и поощряем творческое мышление всех наших сотрудников.Некоторые из любимых занятий здесь, в BrightFire, — это еженедельные занятия йогой и пятничное «Chat n’ Chew », где мы обсуждаем новые идеи или новые технологии за обедом с обслуживанием и раздаем подарки! Наша сплоченность и дружелюбие создают открытую атмосферу, в которой каждый может выдвигать идеи и новые концепции.
В целом BrightFire делает многое для создания веселой и творческой среды для одинаково веселого и творческого персонала. Часто вы можете застать нескольких сотрудников в перерыве, болтающих, как старые друзья, за чашкой кофе или придумывая, как улучшить наши услуги, во время набега на закуски.Вы даже можете зайти в кабинет своего босса, чтобы посмотреть, как его дети выступили на теннисном турнире перед встречей. Между обменом идеями и дружбой, которую мы все установили друг с другом, BrightFire — это не только полезное место для работы, но и веселое.
Искры
Когда я обратился к Манише Приядаршану из Sparks, который специализируется на живом маркетинге, я был потрясен всеми забавными вещами, которые они делают в своем офисе. Основные ценности их компании перечислены в виде философии «Код 10», с которой вы можете ознакомиться здесь.Номер 10 в их списке — «Работа должна приносить удовольствие». Вот что Маниша сказал о том, как Sparks делает работу увлекательной:
В Sparks мы стремимся к этому каждый день. Мы очень инвестируем в наших сотрудников и хотим, чтобы они просыпались и с нетерпением ждали прихода в Sparks, потому что, ну, им весело. Вот несколько способов, которыми мы принимаем число 10:
.
Мы запускаем программу под названием «Mix & Mingle»: сотрудники, выбранные из разных отделов, чтобы пообедать и узнать больше друг о друге.Мы также запускаем программу под названием «Food4Thought», где сотрудники могут узнать больше о Sparks за обедом, услышав презентации людей из каждого отдела о проектах, над которыми они работали.
HR проводит программу под названием «TedEd»: часовая сессия в прямом эфире, включающая просмотр Ted Talk, посвященного Sparks, за которым следует обсуждение за круглым столом.
Раз в два месяца мы проводим «Flash-конкурсы» с мини-конкурсами, чтобы побудить людей задуматься о кодексах нашей компании, то есть отправить историю о времени, когда «проблема клиента была вашей возможностью.”
Мы провели множество веселых мероприятий в течение года! Chili Cook-off, вечеринка на Хэллоуин, праздничная вечеринка, украшение кексов ко Дню святого Валентина, мартовское безумие, День Земли и летние барбекю.
Недавно мы внедрили комитет «Приведи собаку на работу», где избранная группа владельцев собак и любителей собак поможет решить, какие домашние животные для сотрудников станут отличными партнерами в течение рабочего дня, проводя день в офисе!
Вот пример события Code 10 (ирландский Potluck):
Когда разразилась пандемия, специалисты по персоналу во всем мире искали забавные новаторские способы поддерживать связь друг с другом только что удаленными командами.Джанет Кармоди, глава отдела культуры Callyo, обратилась к GooseChase с просьбой создать индивидуальную удаленную охоту на мусорщиков — пригласив членов своей команды поделиться своими лучшими впечатлениями от знаменитостей, домашних животных в костюмах и джазовых процедур.
«Меня учили формировать тимбилдинг, решая множество головоломок и проблем, но самое главное, что мне нужно просто заставить людей смеяться вместе. Совершенно неважно, какие были настоящие призы или испытания, а просто уметь вести себя глупо и ломать стену с людьми.Это достигается с помощью GooseChase. Это весело, и людям нравится, когда у вас есть эти сувениры, когда вы заканчиваете фото и видео. Это замечательно и еще один уровень товарищества ».
Лаймад
Не секрет, что Limeade — одна из лучших компаний для работы. Они вошли в рейтинг лучших корпоративных культур для предпринимателей, в список Fortune and Great Place to Work 50 лучших малых и средних компаний для работы и в 44 самых здоровых компании в Америке по версии Greatist (среди многих других).Поскольку платформа взаимодействия с сотрудниками также играет в забавные игры с участием сотрудников, логично, что Limeade уделяет особое внимание их культуре и своей команде. Они также очень хороши в признании сотрудников.
Вот забавные офисные игры для сотрудников, в которые можно играть на работе, которыми мне поделилась Андреа Августин из Limeade:
От пешеходных встреч до раскрасок и головоломок — всегда есть что-то, что может помочь нам встать со стульев (ну, стоячие столы).Здесь часто встречаются фитнес-соревнования (обшивка и приседания), а командные соревнования становятся ожесточенными. Когда нам нужно выпустить пар, мы садимся на бритвенный самокат или начинаем войну за нерф. Некоторым нравится пинг-понг, а другим — баскетбол 3×3, но наши танцевальные паузы любят все.
TINYpulse
Когда я спросил Сабрину Сон из TINYpulse, как их компания развлекается, она поделилась игрой с веселым названием:
Одно из наших любимых занятий в TINYpulse — играть в простые рабочие игры, такие как Werewolf или Eat Poop, You Cat.Оборотень — отличный способ для людей расслабиться и небрежно обвинить друг друга в том, что они кровожадные оборотни, убивающие жителей деревни, пока они спят. Вы можете найти правила здесь. Eat Poop, You Cat — это, по сути, телефонный словарь. Каждый человек записывает фразу, передает ее влево. Затем человек должен нарисовать картинку на основе фразы, а затем сложить бумагу, чтобы фраза была скрыта. Как только он перейдет влево, следующий человек должен написать фразу на основе рисунка.Вы продолжаете передавать бумагу, пока не получите свою. Еще один отличный способ рассмешить людей! Вы можете найти правила этой игры здесь.
Оборотень в штаб-квартире TINYPulse
SnackNation
Проработав здесь почти 3 года, я могу с уверенностью сказать, что SnackNation — действительно интересное место для работы. Поэтому я хотел поделиться с вами тем, что мы делаем, чтобы посмеяться и развлечься в офисе:
Йога раз в две недели в офисе
Еженедельные буткемпы
Офисы компании в таких местах, как Биг-Беар, Венис-Бич, Малибу
«Счастливые часы пятницы»
Сессия личного развития в команде каждый понедельник (известная как «Сенсей Сессия»)
Гонки на самокатах на стоянке
Voom
Веселье на работе также может способствовать благополучию сотрудников.Вот как Габриэль Шультис говорит, что велнес-компания Voom делает развлечения в своей компании, оставаясь верной своей миссии и ценностям:
Мы действительно небольшая компания, поэтому у нас есть возможность вывести нашу деятельность за пределы офиса! Итак, раз в пару недель (обычно в среду, на «Среду здоровья») мы направляемся в местный спортзал и вместе занимаемся. Уроки различаются в зависимости от того, что они предлагают на этой неделе, и в то время, когда мы можем ускользнуть из офиса.Иногда это курс «30 минут до тренировок», но мы также пробовали заниматься с классом группы TRX «Кардио и ядро» и надеемся попробовать недавно добавленный класс «Сила и растяжка»! У нас оздоровительная программа, поэтому для нас важно практиковать то, что проповедуем. Мы находим, что всего 30 минут занятий (а это продолжительность большинства занятий) вместе позволяет нам не только развлекаться вместе за пределами рабочего места, но и проводить несколько действительно творческих мозговых штурмов в середине доски. ! Мы возвращаемся в офис бодрыми, и после уроков среда после уроков обычно оказывается самым продуктивным временем недели
Voom принимает участие в Дне «Отвези ребенка на работу»
Безвредный урожай
Рутана Смит на Harmless Harvest рассказала, как бренд сырой кокосовой воды развлекается в своем штаб-квартире в Сан-Франциско:
Здесь, в Harmless Harvest, мы создаем необычные и чудесные коктейли и вариации нашей кокосовой воды, чтобы поделиться ими с другими в офисе.Мы также недавно установили гамаки — на фото ниже мои коллеги пытаются меня в нем перевернуть. Каждый месяц мы также устраиваем вместе обильный обед, каждый раз на определенную тему — в прошлом месяце, конечно же, был Хэллоуин!
Взломать реактор
Hack Reactor — это учебный курс, на котором программисты становятся инженерами-программистами за 12 недель. «Это группа трудолюбивых людей, но они также умеют развлекаться, — говорит Джаред Нил:
.
В Hack Reactor мы всегда любим хорошо проводить время вместе после работы, исполняя караоке, устраивая шоу талантов, вечера кино, охоту за мусорщиками, социальные сети с мороженым, а также вечера в казино — и это лишь некоторые из них! Мы много работаем, много играем и правильно питаемся!
Bigcommerce
Вот как офис Bigcommerce в Остине расслабляется на работе, по словам менеджера по Office и Experience, Элизабет Раймаун:
Здесь, в Bigcommerce, мы много работаем, но мы также много играем! Будь то небольшой перерыв на турнир по настольному теннису или занятия йогой по пятницам, нам нравится находить места, где можно снять стресс и немного повеселиться.Мы любим участвовать в битве случайной синхронизации губ во время счастливого часа в пятницу, устраивать праздничные конкурсы украшения для бесплатных тако на завтрак или даже придумывать собственные идеи для офисных игр (Hungry Hungry Ninjas = скейтборды, корзины для стирки и воздушные шары). Нам определенно нравится, когда в офисе есть что-то необычное!
OwnLocal
Я связался с Николь Брукс из OwnLocal после того, как увидел, что их компания указана в статье на Muse под названием «10 компаний, которые так же велики, как Google».Похоже, они попали в этот список не зря:
Работай усердно, играй усердно — это клише, но это прекрасно описывает наш офис. Люди в OwnLocal очень много работают в течение дня, поэтому мы призываем людей выпустить пар. Мы обслуживаем групповые обеды каждый день, чтобы люди не отходили от своих рабочих столов и не говорили о других вещах, кроме работы. Мини-фитнес-задачи тоже довольно обычны; сидения у стены, доски, еженедельные групповые занятия фитнесом и т. д. Мы ежеквартально проводим экскурсии, чтобы вывести людей из офиса — совсем недавно мы ходили в боулинг, а прошлые поездки включали вечеринки на лодках и глубоководную рыбалку.Красящие материалы доступны в офисе, что на удивление расслабляет. Также довольно часто можно встретить людей, играющих в пивной понг в конце дня или участвующих в дегустации виски / вина.
Совет для профессионалов: Проверьте ezCater, если вам нужно кейтеринг в офисе. Как следует из их названия, они делают заказ еды для вашей команды очень простым!
леватас
Очень хорошая идея — иметь комитет или даже одного человека, отвечающего за регулярное развлечение в офисе.Вот как Венди ДеКампос говорит, что они делают вещи в Levatas:
У нас есть комитет по культуре, который занимается созданием веселой и инклюзивной рабочей среды. Например, в прошлом месяце мы провели турнир по мини-гольфу на местном поле для патт-пат, 21 октября 2015 года наняли массажистку на день «Назад в будущее» (понимаете?) И организовали конкурс костюмов на Хэллоуин. Мы также делаем все возможное, чтобы способствовать общему благополучию наших сотрудников. Мы предлагаем доступ к бесплатному абонементу в тренажерный зал и постоянное приглашение на 2:30 p.м. корпоративная «встреча», когда мы собираемся вместе, чтобы сделать отжимания и / или планку — идеальный способ улучшить кровообращение после обеда. Для умственного расслабления (или стимуляции, в зависимости от того, как вы на это смотрите) сотрудникам рекомендуется делать перерывы, если они необходимы, чтобы играть в FIFA на Xbox, гонять на машине Anki или бросать вызов друг другу в игре в шахматы. В этом месяце наш Комитет по культуре планирует турнир по настольному теннису, мини-футбол с местной командой-соперником и угощение сотрудников праздником Дня Благодарения.
SessionLab
SessionLab — это инструмент для планирования семинаров, предназначенный для помощи лидерам и фасилитаторам в разработке более эффективных семинаров, учебных курсов и встреч. Мы поговорили с Робертом Черти о том, как они используют игры и занятия в своей команде:
Одним из преимуществ наличия библиотеки методов и игр является то, что у нас есть из чего выбирать, когда речь идет о наших собственных собраниях! Doodle Together — одно из самых увлекательных. Приятно проявлять творческий подход в команде и обмениваться идеями, одновременно создавая непреднамеренно веселый дизайн.Никаких навыков рисования не требуется! Мы собрали некоторые из других наших любимых игр и занятий для больших групп, из которых вы можете выбрать для своего следующего семинара или встречи. Посмотри!
Зеленый конверт
Алекс Келси из Greenvelope рассказал мне о фантастических способах создания приятной рабочей среды:
Команда Greenvelope.com много работает, но мы также знаем, как важно отойти от компьютера и повеселиться в течение дня. Ежедневные турниры по настольному футболу нельзя пропустить, и иногда они дополняются турнирами по кукурузной дыре из нашего пользовательского набора Greenvelope.Еженедельные «счастливые часы» объединяют команду независимо от того, экспериментируем ли мы с новыми рецептами и коктейлями, готовим изделия к праздникам или исследуем бары и рестораны в центре Сиэтла. Новейшее дополнение к офису — Nintendo 64, так что вы знаете, что чемпионаты по Mario Kart идут на убыль. И наш генеральный директор, Сэм Франклин, также включил идеальную дозу дзен, включив комнату для йоги в нашем новом офисе с оборудованием для тренировок, которое поможет нам снять стресс или немного потренироваться в течение дня.
Пляжный день на острове Уидби
Команда волонтеров
«Счастливый час»
Время перекуса в офисе
Кабинет N64
Доски для кукурузы на заказ Greenvelope
FUN.com
Если вы станете конкурентоспособным, играя в Rock Paper Scissors, то вам понравится то, что Марлон Хеймерл на FUN.com рассказал мне об их компании:
Камень, ножницы, бумага
На FUN.com вы можете представить, что мы все продвигаем культуру развлечения.. У нас не только есть ежегодный турнир Mario Kart и ежегодная война Nerf Gun, но у нас есть целая комната, посвященная играм во время перерывов. Нам также нравится прерывать год, посещая такие мероприятия, как Comic Con в Миннеаполисе, и уделять время нашей «изнурительной» дневной работе другим очень популярным турниром «камень-ножницы-бумага». Как вы понимаете, изнурительный комментарий был саркастическим! Создание веселой атмосферы дает людям повод вставать каждый день и делать все возможное не потому, что вы работаете за зарплату, а потому, что вы работаете, чтобы помочь друзьям рядом с вами преуспеть в более широкой сфере поиска работы / жизни баланс при построении длительных отношений.
CentricsIT
Узнайте, что нравится сотрудникам CentricsIT:
В CentricsIT мы твердо верим в культуру усердного труда. Вот несколько забавных преимуществ работы здесь:
Ежемесячные обеды с обслуживанием
Турниры по настольному теннису
Офис Игровая комната
Собственный тренажерный зал и душевые
Аркадный автомат для гольфа
Тематические вечеринки, включающие в себя следующее: юбки хула, жареные свиньи, бои на воздушных шарах, розыгрыши, конкурсы кулинарии, конкурсы костюмов на Хэллоуин, конкурсы уродливых рождественских свитеров, перетягивание каната, прыгающие полосы препятствий, охота за мусором, в середине дня баскетбольные игры и др.
Пятничный развлекательный вечер в Six Flags over Georgia для всех сотрудников и их семей (это пример наших мероприятий, посвященных признательности сотрудников)
Команды продаж получают еще больше преимуществ в зависимости от своих квот. Тех, кто соблюдает квоты или превышает их, приглашают в ежегодный Quota Club и вместе отправляют в оплачиваемую поездку в Мексику
.
Объектив
Лиз Ван Кэмп рассказала мне об эпическом ежемесячном турнире, в котором участвует компания:
В Objective ежемесячно проводится турнир Office Olympics.Весь офис может принять участие и расслабиться, пока мы проводим соревнования во второй половине дня. Это было очень весело, и события включают в себя следующие, и это лишь некоторые из них:
Бросок водяного шара
Нерф на выбывание
Стол для конференций «Керлинг»
Dizzy Dash (когда после поворота с закрытыми глазами вы видите, как далеко вы можете пройти / сбежать по бордюру за 10 секунд, не упав)
Этот ежемесячный конкурс объединяет весь офис и заставляет всех смеяться, но при этом старается изо всех сил, поскольку победитель получает приз.Это занятие, которого все больше всего ждут каждый месяц. Это также помогает немного разбить обстановку и создать в офисе веселую атмосферу.
ZestFinance
Специалисты по обработке данных ZestFinance считают, что нет ничего веселее, чем выполнять работу с замечательными людьми. Вот почему их деятельность на рабочем месте сосредоточена на обучении сотрудников, сотрудничестве, построении команды и благополучии.
Вот несколько интересных мероприятий, проводимых в ZestFinance:
Генеральный директор проводит переговоры каждый вторник для поощрения открытого диалога.
Сотрудники часто вместе собирают сложные гигантские пазлы.
Ежедневные обеды от шеф-повара помогают сотрудникам побаловать себя своим телом и вкусовыми рецепторами. (К тому же это идеальное время, чтобы пообщаться с коллегами вдали от стола!)
Сотрудники встречаются в конференц-залах, где звучат темы музыкальных групп 80-х. Темы представляют собой идеальные ледоколы, и они делают почти любую старую встречу потрясающей.
Сотрудникам нравятся корпоративные экскурсии и развлекательные клубы.
Стратегия ZestFinance, которая рассматривает удовлетворение как развлечение, определенно окупается. Среди недавних наград компании — Fintech 50 и Fortune’s 30 Best Workplaces in Tech.
Riot Games
Являясь ведущим разработчиком и поставщиком бесплатных многопользовательских онлайн-игр, вся бизнес-структура Riot сосредоточена вокруг игр. Когда сотрудники создают, продвигают и улучшают игры, чтобы заработать себе на жизнь, что они делают, чтобы сделать работу еще более интересной? Они больше играют в игры.
Riot осознает, что работа над играми для заработка на жизнь не дает таких же преимуществ, как игра в игры, поэтому они предлагают различные льготы и мероприятия для сотрудников, чтобы развлечься. Они не хотят, чтобы работа в сфере игрового искусства превратилась в просто «работу».
Сотрудники Riot, также известные как бунтовщики, получают ежемесячный фонд Riot Play Fund — дополнительные деньги, которые они могут потратить на любую онлайн-игру, которую они захотят. Очевидно, что не каждой компании будет выгодно платить сотрудникам за то, что они играют в игры.Адаптируйте эту идею к приоритетам вашей компании. Какая внешняя деятельность больше всего вдохновляет ваших сотрудников? Если вы кофейная компания, вы можете дать сотрудникам «бюджетный бюджет», который они могут потратить на отбор проб зерен из одного источника из экзотических мест, вдохновляясь, пока они потягивают.
Сотрудники с нетерпением ждут Riot Rumble, серии чемпионатов между сотрудниками, которые позволят каждому продемонстрировать свои игровые навыки. Зачем гул? Согласно этому сообщению, гул происходит потому, что:
«Конкуренция.Дружба. Рост. Вот почему мы Rumble. ”
Мятежники также наслаждаются хакатонами, где команды с большими идеями пытаются создать рыночные модели и прототипы в рамках двухдневного фестиваля изобретений. Они называют это Громовым куполом. Конечно, мероприятие сложное и трудоемкое, но в то же время оно увлекательное и веселое. Thunderdome доказывает, что вы можете спланировать увлекательную деятельность сотрудников, выполняя больше работы — работу без ограничений и ограничений, работу, которая позволяет сотрудникам связывать тайные увлечения и изобретения со своей повседневной жизнью.Эти действия максимизируют энтузиазм сотрудников, сосредотачиваясь на аспектах работы, которыми они увлечены больше всего. Может быть, Thunderdome вашей компании предполагает разработку бизнес-плана или рекламного слогана. Что бы это ни было, сотрудникам это понравится.
Riot неоднократно входил в список 100 лучших компаний для работы по версии журнала Fortune, и журнал Inc признал их компанией года. Таким образом, веселье окупается.
Ровер
Неудивительно, что Rover — компания, которая связывает любящих владельцев собак с сетью качественных сиделок и выгулщиков собак — нашла, что лучший способ развлечь свою компанию — это… собаки!
Сотрудники Rover приводят своих собак на работу.Это обеспечивает круглосуточное веселье и игры в форме ласки и ловли, а также объединяет сотрудников, когда они останавливаются у столов друг друга, знакомятся с щенками и назначают свидания с собачками. В их холодильниках полно собачьих угощений. Хотя этот забавный бонус элегантно вписывается в бизнес-модель Rover, любая компания может реализовать ту же идею и получить те же преимущества.
Когда дело доходит до деятельности, не связанной с собаками, Rover использует стратегию, позволяющую предпочтениям сотрудников управлять действиями. Одна неделя может включать лыжную прогулку, а на следующей неделе может быть проведен урок изобразительного искусства.
Если какие-либо скептики в вашем офисе обеспокоены тем, что единственная реальная выгода от веселых занятий — это, ну… развлечение, то укажите свидетельства, свидетельствующие о том, что компании, любящие развлечения, также умеют вводить новшества. Например, Rover попал в список самых инновационных компаний Fast Company за 2018 год. (У развлечения и новаторства может не быть доказанной причинно-следственной связи, но указание на корреляцию является довольно убедительным аргументом для развлечения!)
Zynga
Zynga стремится соединить мир через игры; они верят, что игры могут сделать мир лучше.Поскольку их альтруистические цели привлекают сотрудников, ориентированных на обслуживание, Zynga обнаружила, что любимые занятия их сотрудников связаны не только с групповыми видами спорта и счастливыми часами; Сотрудники Zynga отдают предпочтение деятельности, связанной с отдачей!
Сотрудники любят наставлять местных студентов.
Вся компания собирается на неделю служения, где они работают волонтерами для местных некоммерческих организаций.
Технические эксперты компании проводят практические занятия по науке и технологиям с местными студентами.
Польза от этих приятных занятий длится далеко за пределами мероприятия, вызывая радость на долгие месяцы.Сделайте то же самое в своем офисе, найдя некоммерческие организации, связанные с вашей миссией, или опросите своих сотрудников, чтобы узнать, что их волнует.
Телевизионные игровые шоу пережили несколько развлекательных революций. Эстрадные шоу приходили и уходили. Ситкомы пришли, а потом снова вернулись. Казалось, что на какое-то время реалити-шоу взяло на себя все. Как игровым шоу удавалось выдерживать все испытания? Люди их любят!
Превратите ваши любимые телевизионные игровые шоу в веселые офисные занятия, чтобы доставить радость, которую вы испытывали как зритель на протяжении многих лет, прямо в свой офис. Дополнительная идея 1: нарезанные — офисные закуски, издание
Основано на: Рубленый Настоящая сделка включает в себя поваров, которые получают корзину (обычно) невероятных ингредиентов, а затем превращают их в единое блюдо. Играйте в нее в офисе, складывая любимые полезные закуски в корзину и предлагая сотрудникам «превратить» ассортимент закусок в одну восхитительную супер-закуску.Без сырых ингредиентов вам не понадобится полноценная кухня. Некоторая посуда, разделочные доски и миски подойдут.
Bonus Ideas 2: Fixer Upper — Cubicle Edition
Основано на: Fixer Upper Настоящая сделка — это дизайнеры, которые превращают не очень звездные дома в дома мечты. Поиграйте в своем офисе, попросив сотрудников превратить скучные кабинки в уютные маленькие пространства, в которых людям понравится работать.Каждая «команда дизайнеров» может иметь небольшой бюджет или беспрепятственный доступ к кладовке. Сделайте фотографии до и после, чтобы поделиться ими в социальных сетях вашей компании.
Дополнительная идея 3: Jeopardy Office Knowledge Edition
Основано на: Jeopardy Настоящая сделка — это умные люди, которые задают вопросы, соответствующие ответам, сгруппированные в описательные категории. Сыграйте в нее в офисе, создав серию ответов, посвященных истории вашей компании, культуре, интересным фактам, сотрудникам и всему остальному, что, по вашему мнению, будет интересно.Настоящая Jeopardy процветает благодаря харизматичному хозяину. Выберите ведущего, который, как вы знаете, будет сиять, и убедитесь, что этот человек знает, что ему придется часто повторять эту роль.
Дополнительная идея 4: Семейная вражда в офисе
Основано на: Семейная вражда Настоящая сделка заставляет одного члена семьи угадать, как остальные члены семьи ответили на определенные вопросы. Семьи, которые знают друг друга лучше всех, берут торт.Играйте в своем офисе, настраивая команды против других, чтобы узнать, какие из них знают друг друга лучше всего. Это обеспечивает связь между командами, которые уже хорошо знают друг друга, и помогает командам, которые только знакомятся друг с другом, узнать много новой информации в одной увлекательной игре.
Бонус-идея 5: в офисе цена правильная
Основано на: Цена правильная Настоящая сделка включает участников, которые получают шанс выиграть крупный выигрыш, угадывая цены на предметы.Ближайший, не перейдя, получает шанс на победу. Играйте в нее в своем офисе, предлагая сотрудникам угадывать цены на товары в офисе, включая расходные материалы, электронику, стулья, еду и многое другое.
Бонус-идея 6: заключим сделку в офисе
Bonus on: Давай заключим сделку На настоящей сделке изображены участники в костюмах, пытающиеся торговать загадочными товарами. Кто может заключить лучшую сделку, обменяв старый носок на новый блестящий велосипед? Поиграйте в своем офисе, попросив сотрудников торговать канцелярскими товарами, случайными заработками, парковочными местами, офисными закусками и т. Д.
Bonus Idea 7: Office Shark Tank
Бонус на: Office Shark Tank Настоящая сделка дает людям возможность представить свои идеи в комнате, полной богатых инвесторов. Если кто-то из «акул» укусит, то кувшин получит финансирование своей идеи. Играйте в нее в офисе, предлагая сотрудникам делиться своими лучшими идеями и изобретениями с ключевыми руководителями компании. Если идея понравится руководящей команде, то «питчер» может в конечном итоге увидеть, как идея своей мечты станет реальностью.
Люди также спрашивают:
Q: Какие веселые рабочие занятия?
A: В SnackNation, мы учредили Sensei Session . Это включает в себя групповые занятия по личному развитию каждый понедельник, чтобы начать неделю с изучения чего-то нового. Мы понимаем, что отстранение людей от рабочих мест и общение друг с другом в течение нескольких минут может подбодрить весь офис. Раз в две недели мы практикуем офисную йогу и гонки на самокатах на стоянке, чтобы сотрудники могли повеселиться после напряженной работы.
В: Как я могу начать офисную игру, которая понравится моей команде?
A: Начните с выбора игры, в которой могут участвовать все члены вашей команды. Как только вы найдете игру и время, которые подойдут для большинства людей, создайте некоторый азарт и, возможно, зарезервируйте конференц-зал, чтобы вывести людей из-за их столов. В нашей статье мы рассмотрим такие игры, как: Eat Poop — You Cat, ежемесячный «Mix & Mingle», Hungry Hungry Ninjas и конференц-стол «Ice-Curling»
В: Где я могу найти забавные офисные игры?
A: Мы сделали для вас самую сложную часть работы и нашли лучшие проверенные на практике занятия, позволяющие весело провести время в офисе. После собеседования с увлеченными профессионалами мы представляем 101 забавных офисных игр и мероприятий на 2021 год.
Заключение
Всегда есть возможность отдохнуть и повеселиться, работая над тяжелым днем. Участие в офисном развлечении может иметь большое значение для корпоративной культуры, поэтому не бойтесь попробовать что-нибудь из этого в следующий раз, когда у команды появится возможность повеселиться.
Есть так много способов весело провести время на работе, и, надеюсь, вы уловили парочку новых идей от компаний, упомянутых в этом списке.Какими увлекательными делами в офисе занимается ваша компания? Поделитесь ими, оставив нам комментарий ниже.
Бесплатная загрузка: Загрузите весь список в формате PDF. Легко сохраните его на своем компьютере для быстрого ознакомления или распечатайте для планирования будущей деятельности команды.
Справочные материалы по Office:
36 идей офисного декора, которые вдохновят вашу команду на лучшую работу 25 эпических идей для офисных вечеринок, о которых все будут гудеть в течение нескольких недель 19 идей для организации офисов Kickass для максимальной производительности 25 идей для доски объявлений Creative Office, которые действительно можно прочитать 15 креативных идей макета офиса, которые очень восхищают людей 7 забавных офисных идей на день рождения, которые так же просты, как пирог Календарь событий на рабочем месте: офисные мероприятия на каждую часть года Мы предоставили офисным домашним животным бесплатно поводья на рабочем месте — вот как это улучшило наш офис Единственный шаблон руководства по офисным процедурам, который вам когда-либо понадобится Планируете переезд в офис? Вот что вам нужно знать Как создать аутентичную среду при запуске в любом офисе
Полное руководство по организации системы хранения документов в офисе
18 идей для праздничных вечеринок, которые очень интересны для небольших компаний Как сделать ваш следующий визит в компанию незабываемым Единственный контрольный список для планирования корпоративных мероприятий, который вам когда-либо понадобится Современное руководство по (ответственному) употреблению алкоголя на работе 7 творческих способов сделать запоминающиеся объявления для новых сотрудников 21 веселая офисная розыгрыш, за которую (надеюсь) вас не уволят 17 идей о компании, которые действительно нужны сотрудникам Шпаргалка от А до Я для выбора лучшей услуги конференц-связи Полное руководство по созданию успешного информационного бюллетеня компании [с шаблонами] Как устроить отступление компании, о котором все будут в восторге
105 Проверенных идей для розыгрыша вирусных призов
Помогают ли бесплатные раздачи привлечь потенциальных клиентов и развить ваш бизнес? Ответ — да, ЕСЛИ вы предлагаете правильный приз.В этой статье мы поделимся проверенными идеями конкурсных призов для вирусных розыгрышей призов для любого бизнеса и любого бюджета.
Проведение конкурса и розыгрышей не только поразит вашего обладателя главного приза, но также может:
Увеличьте посещаемость вашего сайта
Повысьте узнаваемость бренда
Увеличьте количество подписчиков и вовлеченность в социальных сетях
Увеличьте свой список рассылки с помощью целевых лидов
Увеличьте продажи
Успешная раздача подарков — это, по сути, короткий путь к развитию вашего бизнеса.
Как провести успешную розыгрыш призов? Секретный ингредиент предлагает лучших призов .
Хороших бесплатных призов должно быть:
Соответствует : вам нужно выбрать приз, который ваша целевая аудитория заинтересована в выигрыше, иначе вы не привлечете нужных потенциальных клиентов.
Ценный : обратите внимание, что ценный не обязательно означает дорогое! Не каждый бизнес может отдать 25 000 долларов или новенькую машину. Но даже дешевые бесплатные призы могут иметь ценность, если они уникальны, полезны или просто восхитительны.
Как видите, выбор хороших призов для раздачи требует больших усилий.
Но тебе повезло! В этой статье мы поделимся с вами 105 проверенными идеями конкурсных призов для вирусных розыгрышей, чтобы вы могли убедиться, что ваш конкурс станет огромным успехом с лучшими конкурсными призами за всю историю.
Поскольку это объемная статья с множеством потрясающих идей, вот содержание, которое проведет вас через лучших бесплатных призовых идей, которые работают :
Готовы? Давайте погрузимся в…
Идеи конкурсных призов для любых розыгрышей
Есть несколько идей конкурса, которые всегда будут радовать публику круглый год.Если вы ищете отличные призовые идеи, которые понравятся широкой аудитории, ознакомьтесь с этими 3 проверенными призовыми идеями:
Подарочные карты. Подарочные карты — один из лучших призов конкурса. Вы можете подарить что-то вроде подарочной карты Visa, чтобы победитель мог потратить ее где угодно, или вы можете подарить подарочную карту популярному магазину или сервису. Вы также можете раздать подарочную карту на свои товары или услуги. Это очень просто, и победитель будет делать покупки в вашем бизнесе.Это беспроигрышный вариант для вас обоих, поскольку подарочные карты — это относительно недорогие бесплатные призы.
Популярные товары . Если в настоящий момент на рынке есть действительно популярный продукт, большая часть вашей клиентской базы и ваша целевая аудитория захотят заполучить его. Например, вы можете использовать аналитику, чтобы определить свои самые популярные продукты электронной коммерции для получения бесплатных призов, или вы можете взглянуть на списки лучших продавцов Amazon, чтобы найти призовые идеи, которые понравятся широкому кругу людей.
Деньги. Предложение денежного приза — еще один отличный способ привлечь широкий круг людей к вашему конкурсу и заставить людей говорить о вашем бизнесе. Однако если вы собираетесь предложить денежный приз, он должен быть более крупным. Денежный приз в размере 25 долларов не удивит людей (хотя вместо этого вы можете предложить эту сумму в виде подарочной карты).
Любые из этих бесплатных призов предназначены для широкой аудитории.
Но если вы хотите привлечь более конкретную аудиторию своими бесплатными призами, продолжайте читать.
Идеи призов для праздников и сезонов
Праздничные и сезонные розыгрыши подарков — отличный способ воспользоваться событиями, которые уже вызывают интерес у людей.
Ознакомьтесь с этими призами для праздников и сезонов:
Идеи для розыгрыша призов на Новый год
Новый год — отличное время для проведения конкурса. Все хотят начать все сначала и хотят праздновать. На Новый год есть несколько отличных призов для конкурсов, например:
Билеты на новогоднюю вечеринку
Пакет «Новый год, новенький»
Подарочная корзина с шампанским
Подарки на День Святого Валентина
День святого Валентина — еще один популярный праздник подарков.Вот почему очень легко придумать отличные призы ко Дню святого Валентина, которые понравятся людям, в том числе:
Бесплатный ужин на 2 персоны
Подарочные сертификаты на цветы (отличные идеи для маленьких призов)
Корзина конфет и угощений
Раздача ювелирных изделий
Подарочные сертификаты на спа-услуги Romance 86
Романтические фильмы
Эта раздача на День святого Валентина от Goodreads идеально подходит, потому что они знают, что их призом является то, что больше всего интересует их аудиторию: книги.Также обратите внимание, что этот приз предназначен для 1 человека и его друга. Не каждый приз на День святого Валентина должен быть для пар.
Дополнительная литература: Как провести раздачу книг в день запуска
Призовые идеи пасхального конкурса
Пасха — это объединение семей, чтобы поесть, поиграть и провести время друг с другом. Вот несколько отличных призов пасхального конкурса:
Корзина пасхальных конфет
Билеты на охоту за пасхальными яйцами или пасхальное мероприятие
Пасхальная корзина для рукоделия и детских занятий
Кухонные принадлежности и наборы для выпечки
Розыгрыши призов на 4 июля
Вы можете провести успешный конкурс, раздав призы 4 июля, например:
Новое барбекю
Пакет для гриля
Патриотическая одежда
Пакет для пляжного дня
Призы на Хеллоуин
Когда люди примут участие в вашем конкурсе на Хэллоуин, они получат удовольствие, а не трюк.Вот несколько пугающих хороших призов на Хеллоуин:
Корзина конфет на Хэллоуин
Билеты в дом с привидениями или вечеринку на Хэллоуин
Подарочный сертификат на услугу сгребания / сбора листьев
Костюмы на Хэллоуин для детей или домашних животных
Набор из страшных фильмов
Пачка страшных фильмов — отличный маленький приз, который поможет людям проникнуться духом Хэллоуина. Вы можете раздать пакет классических фильмов ужасов, как, например, Classic Movie Hub, представленный ниже, или создать пакет с фильмами на Хэллоуин, подходящими для детей, чтобы вся семья могла насладиться призом.
Это была бы особенно хорошая идея для раздачи подарков в Instagram для создания пользовательского контента со всеми этими жуткими фотографиями.
Идеи для призов конкурса на День Благодарения
Поблагодарите своих клиентов, проведя конкурс на День Благодарения с отличными призами для них. Вот несколько идей призов конкурса на День Благодарения, которые вы можете использовать:
Ужин из индейки с бесплатным обслуживанием
Кухонные принадлежности и наборы для выпечки
Декор на День благодарения
Подарочные сертификаты продуктового магазина
Например, эта подарочная карта от GiftTree предлагает победителям подарок на 50 долларов на День Благодарения.Разве это не будет одним из лучших призов конкурса?
Рождественские идеи розыгрыша Гран-при
Нет времени более популярного для розыгрышей и конкурсов, чем Рождество. В суматохе этого напряженного сезона люди воспрянут от радости, воспользовавшись возможностью принять участие в вашем конкурсе. Вот несколько идей праздничных подарков на Рождество:
Бесплатная рождественская елка
Подарочный сертификат в торговый центр
Служба установки рождественского освещения
Билеты на местные праздничные мероприятия
Рождественские украшения
Рождественские украшения — отличные подарки если у вас ограниченный бюджет.
Принесите призы летнего конкурса
Помимо праздничных дней, здесь можно проводить сезонные конкурсы. Лето — это время года, которое вызывает восторг у большинства, поэтому помогите своим клиентам и целевой аудитории подготовиться к лету с помощью этих идей летних призов:
Пакет Summer Beach Day
Подарочные карты на летнюю одежду
Билеты в парк развлечений
Barbeque Grill
Приготовьтесь к зимним главным призам
Перед зимой людям нужно подготовиться к холоду.Помогите им, предложив потрясающие зимние призы, такие как эти бесплатные идеи:
Услуги по уборке снега (отличная идея для призов для взрослых)
Услуги по зиме для транспортных средств
Подарочные карты для зимней одежды
Подарочные сертификаты на уроки катания на лыжах или сноуборде
Не забывайте про весну и осень тоже. Весной вы можете предложить такие призы, как садовый пакет или услуги генеральной уборки.Некоторые отличные идеи осенних призов включают пакеты обратно в школу или билеты на осенние мероприятия, такие как осенняя ярмарка.
Теперь давайте рассмотрим несколько отраслевых идей розыгрыша призов, чтобы вы могли выбрать главный приз, который идеально подходит для вашего бизнеса.
Идеи для раздачи подарков в электронной коммерции
Для предприятий электронной коммерции проведение бесплатных розыгрышей — отличный способ привлечь трафик на ваш веб-сайт, повысить осведомленность, привлечь больше потенциальных клиентов и увеличить продажи.
Давайте взглянем на несколько замечательных идей призов конкурса электронной коммерции, на которые люди будут спешить на ваш сайт.
Ваши продукты. Один из лучших бесплатных призов, который вы можете предложить людям, — это ваши собственные продукты. Проведение конкурса на ваш собственный продукт заставит людей говорить о вашем бизнесе, представит продукт совершенно новой аудитории заинтересованных потребителей и даже может увеличить продажи продукта, который вы раздаете.
Например, KnivesShipFree.com провела успешный конкурс с собственным продуктом в качестве приза. Эта простая раздача смогла превратить тысячи покупателей в витрину в подписчиков по электронной почте и принести продажи на сумму более 10 000 долларов.
Их пример может стать отличной идеей конкурса для взрослых.
Если вы выберете собственный продукт в качестве приза конкурса, привлечение целевой аудитории гарантировано.
Продукция по индивидуальному заказу. Индивидуальные продукты — еще одна отличная идея для продвижения бизнеса в электронной коммерции. С индивидуальным призом победитель получит что-то действительно особенное и уникальное. Людям нравится выигрывать призы, которые сделаны специально для них.
Вы можете предложить персонализированные продукты с напечатанным или выгравированным на них именем победителя или позволить победителю выбрать индивидуальный цвет или дизайн.
Например, этот приз представляет собой кольцо с отпечатком пальца победителя. Подобные подарочные призы добавляют индивидуальности, но неповторимости.
Продукты ограниченной серии. Продукты ограниченного выпуска — отличная идея для раздачи подарков, потому что они создают ощущение срочности. Поскольку продукт выпущен ограниченным тиражом, люди будут спешить, чтобы получить шанс выиграть, прежде чем продукт исчезнет навсегда.
Выпуск нового продукта. Бесплатная раздача нового продукта — еще один эффективный способ вызвать массу эмоций.Это не только вдохновит людей принять участие в вашем розыгрыше, но и станет отличным способом продвижения нового продукта.
Узнайте, как Viking Books проводит розыгрыш новой книги.
Победителю понравится тот факт, что он одним из первых получит в руки новый продукт, а остальная часть вашей аудитории будет поощряться к покупке горячей новинки. Также стоит отметить использование фирменного хэштега. Это увеличивает охват розыгрыша и упрощает поиск для пользователей.
Продукты «Черная пятница» или «Киберпонедельник». Черная пятница и Киберпонедельник — огромные дни для покупок. Вместо того, чтобы просто предоставлять покупателям скидку, проведите конкурс или розыгрыш, которые дадут им шанс выиграть бесплатный товар в Черную пятницу или Киберпонедельник. Например, вы можете выбрать популярный продукт, который, по вашему мнению, будет быстро распродан в Черную пятницу, и предложить его в качестве приза.
Шоппинг. Вместо того, чтобы предлагать подарочную карту на 50 долларов в качестве приза в конкурсе, сделайте его немного более роскошным, предложив шопинг.Сама фраза «шопинг» приводит людей в восторг. В зависимости от цены ваших товаров и суммы подарочной карты в долларах вы можете подарить кому-то годовой запас продуктов.
Идеи на приз конкурса женской моды
Розыгрыш женской моды — отличная идея для предприятий электронной коммерции и розничной торговли. Главный приз в виде новой стильной одежды привлечет большую аудиторию людей, которые хотят украсить свой гардероб или гардероб любимого человека.
Посмотрите на эти потрясающие идеи призов конкурса женской моды:
Наряд ко Дню матери. Позвольте людям побаловать своих мам (или позволить мамам побаловать себя), устроив конкурс ко Дню матери с совершенно новой одеждой в качестве главного приза. Макияж — популярный бесплатный приз; любая трудолюбивая мама хотела бы получить в подарок новый наряд.
Выпускной вечер. Выпускной вечер — самый важный вечер в году для многих девушек, поэтому конкурс на выпускной вечер соберет множество заявок. Если ваш бизнес продает выпускные платья, это будет главным призом. Но если вы этого не сделаете, вы все равно можете создать розыгрыш на выпускной вечер с такими призами, как обувь, сумки, украшения и другие аксессуары.
День свадьбы. Планирование свадьбы требует много времени, денег и усилий. Так что принесите немного облегчения будущим невестам, предложив потрясающий свадебный приз.
Популярные свадебные призы включают бесплатное свадебное платье, аксессуары, такие как обувь и украшения, или платья для подружек невесты.
Ухаживайте за собой. Культура «побаловать себя», которая стала популярной в последнее время, основана на том, чтобы дарить себе и тратить на себя дополнительное время и деньги.Розыгрыш «Лечить себя» может включать в себя призы, такие как дизайнерская обувь, которой женщина, возможно, не сможет побаловать себя иным образом, или даже подарочный пакет с пижамой, халатом, тапочками и т. Д.
Girls Night Out . Еще один крупный приз конкурса — это подарочный набор для девочек. Пакет услуг для девочек может включать бесплатное вечернее платье и аксессуары для победительницы и ее друзей. Такой приз принесет вам не только одного пожизненного фаната, но и целую их группу.
Идеи на раздачу мужской моды
Призы женской моды вызывают много шума, но также и призы мужской моды. Парни могут получить бесплатное обновление стиля или их близкие могут преподнести им особый подарок, что означает, что вы можете представить свой бизнес множеству новых людей.
Вот несколько крутых призов в категории мужской моды:
Наряд ко Дню отца. Приз в честь Дня отца — отличный способ принять участие в празднике для модных компаний.Вы можете предложить футболки с тематикой Дня отца, красивый костюм или повседневный образ в зависимости от стиля одежды, которую вы продаете. Возможно, стильный наряд для поля для гольфа тоже понравится папам.
Пакеты для жениха и жениха. День свадьбы обычно посвящен невесте, но нельзя забывать о женихе. Полный костюм для жениха — отличный приз, но вы можете пойти еще дальше, предложив полный пакет для всех женихов. Костюмы для всей команды — главный приз, который привлечет внимание к вашему соревнованию.Вы также можете подарить жениху подарки, такие как новые часы, фляги с гравировкой и многое другое.
Например, обратите внимание на эту бесплатную распродажу от The Groomsman Suit.
Игровой день. Спортивный приз — еще один популярный вариант, если вы хотите провести соревнование, интересное для парней. Вы можете раздавать официальные майки и товары или спортивное снаряжение от другого бренда, чтобы ваши клиенты могли комфортно играть в свою игру, а не просто смотреть на экран.Добавьте к подаркам игрового дня билеты на спортивное мероприятие, и вы получите массу ажиотажа вокруг своей раздачи.
Guys Night Out. Ребятам тоже нужен вечер в городе. Как и в случае с розыгрышем девичьей вечеринки, призом могут быть новые наряды для победителя и нескольких его друзей. Добавьте сюда бесплатный прокат лимузинов, и вы получите еще более сладкий приз в конкурсе.
Идеи конкурса гостиничного бизнеса
Конкурсы, проводимые предприятиями индустрии гостеприимства (отели, спа, рестораны, путешествия, туризм и т. Д.)) чрезвычайно популярны, потому что главный призер не просто выигрывает физический предмет, он получает опыт, который запомнится на всю оставшуюся жизнь.
Вот несколько замечательных призовых идей для гостиничного бизнеса, которые приведут к супер успешным конкурсам:
Отпуск на 2. У вас не так много шансов выиграть отпуск своей мечты в жизни, поэтому отпускной приз обязательно привлечет к вашему бизнесу много внимания.
Например, посмотрите этот удивительный 8-дневный отпуск в Греции за 2 подарка от Касандриноса:
Бесплатный отпуск на двоих — главный приз для многих.Люди будут участвовать в таком конкурсе столько раз, сколько смогут, чтобы увеличить свои шансы на победу.
Plus, обеспечивающий роскошный отдых для обладателей главного приза, может привлечь больше клиентов. Они расскажут всем своим друзьям и семье, как это было потрясающе, создавая потрясающий сарафанный маркетинг для вашего бизнеса.
Отдых на выходных. Если вы не хотите отдавать недельный отпуск в далекое место, выберите вместо этого приз, например, поездку на выходные.Отдых на выходных не будет таким дорогим, как недельный отпуск в тропиках. Кроме того, в любом случае не каждый может уйти на целую неделю с работой и детьми. Уик-энд, например, проживание в отеле на 2 ночи в местном районе, более удобен и может принести вам больше заявок на участие в конкурсе.
Курортный день. Расслабляющий спа-день — еще один приз, который понравится почти каждому. Полный комплекс спа-процедур, который включает в себя массаж, косметические процедуры, маникюр, педикюр и многое другое, будет привлекать участников круглый год.В следующий раз, когда обладатель главного приза захочет сделать маникюр или побаловать любимого массажем, он вернется к вам.
Ужин на двоих Ужин на двоих — отличный подарок для ресторанов, отелей и многих других предприятий. Вы можете подарить победителю вкусную еду и напитки, а также весело провести вечер. Если вы предоставите им превосходное обслуживание бесплатно, они обязательно снова заглянут к вам на обед.
Кулинарные мастер-классы. Кулинарные классы — это развлечение для свиданий, прогулок с друзьями, и они могут даже стать отличным развлечением для детей.Кроме того, посещение кулинарного класса в одиночку идеально подходит для тех, кто хочет знакомиться с новыми людьми и одновременно повышать свои навыки. Если кулинарный урок проводится в вашем собственном бизнесе, это также дает победителю возможность заглянуть за кулисы.
Частное мероприятие. Если у вас есть ресторан, вы также можете провести конкурс с частной вечеринкой в качестве приза. Частная вечеринка может быть для небольшой группы друзей или даже для большого мероприятия с большим количеством гостей, такого как помолвка или свадебный прием.Этот VIP-опыт обязательно впечатлит.
Идеи бесплатных призов Blogger Online
Если вы блогер, вы тоже можете проводить розыгрыши. Проведение конкурса в вашем блоге — эффективный способ расширить список рассылки и продвигать свой контент. Но важно правильно выбрать приз, чтобы привлечь вашу целевую аудиторию.
Давайте взглянем на одни из лучших бесплатных призов для блоггеров:
Бесплатное обучение. Если вы предлагаете услуги коучинга на своем сайте, вы можете провести конкурс с бесплатными занятиями в качестве приза.Это хорошая идея, потому что это бесценно для победителя, и вы можете написать тематическое исследование, чтобы показать результаты, полученные победителем от вашего наставничества, и вы получите еще больший бизнес.
Ваши цифровые продукты. Цифровые продукты — идеальный приз для раздачи блоггеров. С цифровыми продуктами, такими как электронные книги, шаблоны и руководства в формате PDF, победитель мгновенно получит свой приз, потому что все, что ему нужно сделать, это загрузить его. Это упрощает управление призом, и победитель может сразу же начать использовать продукт, как только выиграет.Победитель не только будет внимательно следить за другими продуктами, которые вы выпускаете, но и позволит вам продвигать свои цифровые продукты среди большего числа людей.
Запись на ваш курс. Если у вас есть онлайн-курс, бесплатная запись на курс — лучший приз конкурса, который ваши фанаты хотели бы выиграть. Конкурс с бесплатной регистрацией в качестве приза также продвигает ваш онлайн-курс среди пользователей, которые, возможно, тоже о нем не знали.
Посмотрите этот пример бесплатной раздачи пакета курсов от Morgan Nield, который помогает людям создавать интернет-магазин на Etsy и не только.
После того, как вы предложите такой приз, количество участников вашего курса резко возрастет.
Бесплатное членство. Для членских сайтов, где пользователи должны платить, чтобы получить доступ к закрытому контенту премиум-класса, бесплатное членство на год является отличным призом конкурса. После окончания бесплатного членства победитель, скорее всего, станет платным участником, чтобы остаться частью вашего эксклюзивного клуба.
Доступ к вебинару. Бесплатный доступ к вебинару — еще одна отличная идея для призов для блоггеров.Проведение вебинаров — отличный способ продвигать свои продукты и услуги, а также заявить о себе как о лидере отрасли. Людям понравится возможность выиграть бесплатный доступ к вебинару, где они смогут многому у вас научиться.
Идеи для младенцев и детей
Любой родитель знает, что дети — дорогое удовольствие; им нужны подгузники, игрушки, еда, детская кроватка, автокресло, школьные принадлежности и многое другое. Из-за этих расходов конкурсы для детей и младенцев невероятно популярны у родителей.Проведение розыгрыша призов для детей — отличный способ привлечь родителей, чтобы создать свой список адресов электронной почты и привлечь больше потенциальных клиентов.
Ознакомьтесь с этими привлекательными призами конкурса для детей и младенцев:
Подгузники бесплатно на год. Бесплатные подгузники в течение всего года — мечта любого родителя, которая предлагает лучшие бесплатные идеи для измотанных взрослых. Проведите конкурс с этим потрясающим главным призом, и вы обязательно произведете впечатление на своих клиентов и привлечете толпы новых поклонников.
Пакет New Baby. Рождение ребенка — прекрасное время для семей, но это также и стресс. Подумайте о создании новой детской упаковки в качестве приза для вашего конкурса. В комплект поставки нового ребенка должно входить почти все, что нужно новорожденному, например, подгузники, одежда, салфетки, смесь и т. Д. Этот приз конкурса обязательно порадует будущих и молодых мам, а также станет отличным подарком для детских подарков.
Набор для расстойки младенцев. Вы также можете предложить набор для расстойки детского питания в качестве приза конкурса.Комплект для защиты ребенка будет включать в себя все необходимые предметы для обеспечения безопасности ребенка в доме, такие как детские ворота, замки крышки унитаза, крышки краев стола и многое другое.
Пакет «Снова в школу». Снова в школу — очень напряженное время для родителей и детей. Так что сделайте их менее стрессовыми с помощью подарочного пакета «Снова в школу». Пакет «Снова в школу» может включать в себя рюкзак, папки, ручки и карандаши, калькулятор и все остальное, что понадобится ребенку в предстоящем учебном году.
Снова в школу Шоппинг. Шоппинг «Снова в школу» — невероятно популярные призы для родителей. Покупка новой школьной одежды стоит дорого, особенно когда родителям уже приходится платить за новые школьные принадлежности. Так что возвращение в школу за покупками одежды, обуви и рюкзаков — отличный приз.
Идеи отличных призов для раздачи подарков, связанные с фитнесом
Индустрия здоровья и фитнеса переживает бум; Многие люди заинтересованы в том, чтобы привести себя в форму и вести более здоровый образ жизни.
Взгляните на эти неотразимые бесплатные идеи, связанные с фитнесом:
Фитнес-комплект «Начало работы». Первый поход в тренажерный зал может быть пугающим, так что успокойте умы новичков, предложив такой приз, как комплект для начинающих. В комплект для «начала работы» должно входить все, что нужно человеку, чтобы его первое посещение тренажерного зала было комфортным. В ваш комплект может входить тренировочное снаряжение, бутылка с водой, обучающие DVD-диски, планы тренировок и многое другое.
Бесплатное обучение. Приз за бесплатное обучение привлечет к вам много новых клиентов. Получив этот приз, они смогут увидеть, что вы предлагаете, из первых рук, что повысит вероятность их оплаты за будущие тренировки, занятия или членство. Попробуйте провести конкурс с бесплатным призом за тренировку под Новый год, когда множество людей принимают новогодние решения, связанные с фитнесом.
Бесплатная годовая подписка. Бесплатное членство на 1 год — главный приз для любителей спортзала.Кроме того, он отлично подходит для новичков, у которых есть возможность бесплатно опробовать ваш тренажерный зал. Вы создадите постоянных поклонников своего дела, если разыграете такой замечательный приз.
Фирменная одежда для тренировок. Одежда для тренировок с названием и логотипом вашей компании — идеальный приз для ваших клиентов и вашего бизнеса. Вы не только предлагаете приз, который понравится людям (при условии, что одежда хорошего качества), но и получаете бесплатное продвижение своего бизнеса каждый раз, когда победители носят ваше снаряжение.
Бесплатные классы. Чтобы продвигать классы, которые вы предлагаете, и получать больше регистраций, проведите конкурс с бесплатными классами в качестве приза. Предлагаете ли вы йогу, занятия спортом или бокс, людям понравится возможность попробовать то, чего они раньше не делали. Если они хорошо проведут время, они, скорее всего, запишутся на этот курс в будущем.
Вы можете предложить 1 бесплатное занятие, 3 бесплатных занятия или столько, сколько хотите. Чтобы привлечь больше людей к участию в конкурсе, дайте им возможность выбрать, в какой класс они хотят получить бесплатные билеты.
Идеи для раздачи подарков компании B2B
Как компания B2B, вы всегда стремитесь угодить своим существующим клиентам и привлечь новых, поэтому особенно важен приз, связанный с вашим продуктом или услугой. Розыгрыш B2B также является отличным инструментом для привлечения новых клиентов, если вы получаете их контактную и бизнес-информацию, когда они входят.
Вот несколько надежных призовых идей конкурса B2B, которые может использовать ваш бизнес:
Бесплатная консультационная сессия. Проведение раздачи бесплатных консультаций — отличный способ познакомить новых людей с вашим бизнесом.У них есть возможность увидеть, какие услуги вы предоставляете и что вы можете сделать для своего бизнеса, не лезя в их карманы. Это еще одна отличная идея для взрослых.
Фирменные товары. Чтобы получить бесплатное продвижение своего бизнеса, вы также можете раздавать фирменные товары. Раздача таких товаров, как кофейные кружки, ручки, футболки и т. Д. С напечатанным на них названием вашей компании и логотипом, будет полезна людям. Каждый раз, когда они используют приз, они получают репутацию компании, которую они любят, и продвигают ваш бизнес среди других.
Бесплатное членство или подписка. Если ваш бизнес работает по модели членства или подписки, вы можете раздать бесплатное членство или подписку победителям конкурса. Решите, как долго продлится бесплатное членство или подписка: 3 месяца, 6 месяцев или полный год.
После окончания бесплатного членства или подписки победитель, скорее всего, превратится в платящего покупателя.
Связки. Как бизнес B2B, вы также можете раздавать пакет своих услуг или продуктов.Например, если вы веб-дизайнерская компания, вы можете предложить бесплатное обновление веб-сайта в качестве приза конкурса вместе с услугами входящего маркетинга, такими как SEO или управление социальными сетями. Пакет с множеством сервисов привлекателен для вашей аудитории и позволяет им увидеть, какую потрясающую работу вы делаете для себя.
Бесплатные маркетинговые материалы . Поскольку вашими клиентами являются предприятия, им нужны маркетинговые материалы, такие как визитки, брошюры, плакаты и т. Д. Это делает бесплатные маркетинговые материалы идеальным призом для вашего конкурса B2B.
Если ваша компания разрабатывает визитные карточки и другие рекламные товары, это несложный приз. Но если вы не разрабатываете и не производите маркетинговые материалы, просто станьте партнером, например, компании, которая предоставляет ваши визитные карточки. Не забудьте написать твит о своем конкурсе и поделиться им в других социальных сетях, чтобы увеличить количество участников.
Идеи конкурса бизнес-услуг
Для предприятий сферы услуг главное — привлечь больше клиентов, и повторный бизнес невероятно важен.Парикмахеры, ландшафтные дизайнеры, механики и другие подобные компании, оказывающие услуги, могут выиграть, проведя потрясающую бесплатную раздачу.
Ознакомьтесь с этими предложениями бесплатных призов для предприятий сферы услуг, которые обязательно привлекут к вам новых клиентов:
Бесплатные услуги. Лучший бесплатный приз, который вы можете предложить в сфере оказания услуг, — это, конечно же, бесплатные услуги. Парикмахерская может подарить бесплатную стрижку, уборщица может подарить бесплатные услуги генеральной уборки и так далее.Как только победитель убедится в качестве предоставляемых вами услуг, его будет легче превратить в постоянного клиента. Они, вероятно, даже расскажут своим друзьям о вашей компании, что приведет к привлечению большего числа клиентов из уст в уста.
Ремонт. Сервисные предприятия индустрии красоты, такие как парикмахеры, визажисты, косметологи и мастера по маникюру, могут раздать макияж в качестве приза конкурса. Преобразование заставит победителя конкурса почувствовать себя особенным, и в следующий раз, когда они захотят себя побаловать, они вернутся к вам.
Год бесплатных услуг. Целый год бесплатных услуг может показаться призом, который будет слишком дорогим и отнимет у вас много времени. Таким образом, этот вид приза больше подходит для предприятий, которые предлагают больше периодических услуг, а не частые.
Например, если у вас есть автомойка, в год бесплатных услуг может быть только 12 бесплатных услуг, 1 автомойка каждый месяц.
Фирменный товар. Чтобы рассказать всему городу о своем бизнесе в сфере услуг, фирменные сувениры — это эффективный приз конкурса.Фирменные сувениры, такие как рубашка с логотипом вашей компании, — отличная идея для призов, особенно для малых местных предприятий. Нет лучшего способа улучшить сарафанный маркетинг и продвигать свой бизнес, чем заставить ваших постоянных клиентов носить ваши фирменные подарки.
Идеи для раздачи услуг по подписке
Для предприятий, основанных на подписке, таких как служба подписки или программное обеспечение, проведение конкурса — отличный способ увеличить количество подписок.
Ознакомьтесь с некоторыми из этих идей бесплатных раздач и конкурсов, которые может раздать ваша компания, основанная на подписке:
Бесплатная подписка на год. Бесплатная подписка на год обязательно понравится любому из ваших клиентов или подписчиков. Для тех, кто еще не сделал решительного шага и не приобрел подписку, это прекрасная возможность опробовать ваш сервис. Кроме того, у участников конкурса, которые не выиграли, возникнет соблазн ознакомиться с вашими тарифными планами или подписаться на бесплатную пробную версию.
Обновления . Еще один конкурсный приз, который компании могут раздать по подписке, — это обновления. Например, услуга по подписке на косметику обычно предлагает коробку с продуктами размера образца и еще одну коробку с продуктами в натуральную величину. Подписка на программное обеспечение включает личные планы и профессиональные планы с расширенными функциями. Когда кто-то выигрывает бесплатное обновление на ограниченный период времени, он не захочет возвращаться на более низкий уровень.
Сопутствующие товары. Компании, работающие по подписке, также могут предлагать сопутствующие продукты, чтобы повысить ценность своих услуг. Например, программное обеспечение для редактирования фотографий по подписке может отдать совершенно новую камеру. Сопутствующие продукты, которые полезны для вашей аудитории и побуждают их использовать вашу подписку, будут способствовать успешному конкурсу.
Призовые идеи конкурса фотографий
Фотоконкурсы — популярный вид конкурса в социальных сетях. Многие компании, такие как Starbucks, проводят фотоконкурсы, чтобы продвигать свои продукты и получать больше пользовательского контента.Как профессиональный фотограф, вы можете проводить фотоконкурс в социальных сетях, чтобы продвигать свой бизнес. Что бы вы подарили в качестве приза? Конечно же, профессиональные фото, сделанные вами.
Посмотрите на эти замечательные фото-призы, которые вы можете разыграть в своем следующем конкурсе:
Свадебный пакет. Запоминающиеся профессиональные свадебные фотографии важны для каждого жениха и невесты. Итак, проведите конкурс с главным призом свадебного фото-пакета. Свадебный пакет, на который будет подано много конкурсных заявок, включает в себя все ваши услуги от церемонии до приема.
Семейная фотосессия . Семейная фотосессия — еще одна хорошая идея для раздачи призов для вашего конкурса. Как и в приведенном ниже примере, вы можете предложить 45-минутную семейную фотосессию, которая включает 20 изображений на компакт-диске и выпуск для печати в выбранном ими месте в пределах города.
Портреты домашних животных. Портреты домашних животных становятся все более популярными. Люди относятся к своим питомцам как к членам семьи, поэтому приз за портрет питомца обязательно привлечет на ваш сайт массу любителей собак и кошек.Вместо того, чтобы просто предлагать цифровые изображения, вы можете добавить бесплатную распечатку в рамке, чтобы еще больше подсластить сделку.
Фотографии старших . Фотографии старших классов имеют большое значение для студентов сегодня. Им больше не нужно сидеть в студии и фотографироваться с плеч. Теперь они делают профессиональные снимки в модельном бизнесе, чтобы отметить этот переходный период в своей жизни. Фотографии для пожилых людей в качестве главного приза вашего конкурса привлекут в ваш бизнес множество подростков и их семей. Не забудьте попросить победителей отметить вас, когда они поделятся своими фотографиями в социальных сетях, чтобы вы могли привлечь больше подписчиков и заказать больше фотосессий.
Фотосессия для беременных / новорожденных. Фотосессия для беременных / новорожденного — идеальный приз, потому что она дает семьям воспоминания на всю жизнь. Когда они доверяют вам запечатлеть эти важные моменты, они обратятся к вам, когда им понадобятся фотографии, сделанные для других важных моментов в будущем.
Идеи для подарков по уходу за домашними животными
Как мы уже упоминали ранее, люди любят своих питомцев. Если вы работаете в индустрии домашних животных, проведение конкурса для любителей животных привлечет к вашему бизнесу много внимания и приведет к увеличению продаж.
Вот несколько призов по уходу за домашними животными для вашего следующего розыгрыша:
Стартовый комплект New Pet. Новый стартовый набор для домашних животных — это приз, который привлечет на ваш сайт массу новых или будущих владельцев домашних животных. Кроме того, после того, как они выиграют приз нового стартового набора для домашних животных, они будут возвращаться снова и снова, чтобы купить все необходимое для своего растущего пушистого друга. Новый стартовый набор для домашних животных может включать в себя еду, обучающие товары, книги по уходу за домашними животными, игрушки и многое другое.
Бесплатные учебные классы. Бесплатные уроки обучения — еще один хороший приз, который оценят владельцы домашних животных. Дрессировка питомца требует времени и тяжелой работы. Итак, если вы упростите задачу для людей с таким призом, они будут так благодарны, что приняли участие в вашем конкурсе и выиграли.
Бесплатные товары для животных. Конечно, бесплатные зоотовары всегда будут в восторге от владельцев домашних животных. Предложите приз в виде самых популярных товаров для домашних животных, и люди поспешат принять участие в вашем розыгрыше. Вы даже можете добавить персонализированный продукт с именем питомца победителя, чтобы сделать приз еще более особенным.
Сеансы груминга. Подарочный сертификат на сеанс груминга также является отличной идеей конкурса для предприятий, занимающихся домашними животными. Если вы продаете товары для домашних животных на своем предприятии, вы даже можете добавить шампунь для домашних животных, щетки и т. Д., Чтобы победитель мог не отставать от ухода за домашними животными в будущем — это отличный способ продвигать товары, которые вы продаете, если вы этого не сделаете. Не предлагаю ухаживать за собой.
Бесплатный корм для домашних животных в течение года. Люди поспешат присоединиться к вашему розыгрышу или розыгрышу, если призом будет бесплатный корм для домашних животных на год, который может привлечь много новых людей в ваш бизнес.Кроме того, на деньги, которые победители сэкономят на корме для домашних животных, они могут вместо этого потратить их на другие ваши товары.
Идеи для подарков недвижимости и домашнего декора
Дом — это самая большая покупка, которую люди сделают в своей жизни, поэтому важно о нем позаботиться. Из-за этого очень популярны розыгрыши недвижимости и домашнего декора.
Взгляните на эти милые идеи розыгрыша главного приза в сфере недвижимости и домашнего декора:
Бесплатная уборка на год. Не многие люди любят уборку, поэтому бесплатные услуги уборки в течение года — это приз, который обязательно станет хитом. Помните, что бесплатные услуги уборки в течение года не означают, что победителя навещают каждую неделю. Вы можете указать ограничение на посещение приза (например, 6 или 12 в год), чтобы оно было разумным.
Домашний макияж. Мы упоминали ранее, что призы за макияж — это настоящий успех, так почему бы не провести конкурс с потрясающим призом в виде домашнего макияжа? Вашим призом за ремонт дома может быть поход по магазинам, позволяющий победителям выбрать новую мебель и покраску, или бесплатные услуги профессионального дизайнера интерьеров.
Посмотрите этот пример приза за перестройку дома от Aaron’s.
Облик «Человеческой пещеры». Еще один приз за макияж, который вы можете предложить домовладельцам, — это макияж в стиле «пещера человека». Многие парни мечтают иметь в подвале настоящую мужскую пещеру, поэтому подобное соревнование привлечет много внимания. Ваш приз за реконструкцию мужской пещеры может включать такие предметы, как новый телевизор с большим экраном, игровые консоли, системы объемного звучания или даже уникальные спортивные памятные вещи.
Новая техника. Каждый хочет, чтобы его кухня была заполнена новейшими и лучшими приборами и гаджетами. Новые приборы не только больше и работают лучше старых, но и выглядят лучше (такие блестящие). Конкурс, который дает людям шанс выиграть новый холодильник, плиту или стиральную машину с сушилкой, получит массу заявок.
Услуги профессиональной организации. Расстановка и организация вашего пространства, чтобы оно приносило вам больше удовольствия, в последнее время является большой тенденцией, поэтому приз в виде профессиональных организационных услуг обязательно заставит людей говорить о вашем бизнесе.Призом может быть одноразовое занятие с профессиональным организатором или вы можете предложить победителю несколько сеансов, чтобы он мог привести в порядок весь свой дом.
Начните планировать успешную раздачу подарков сегодня
Мы надеемся, что теперь у вас есть масса интересных идей для призов конкурса, которые помогут вам добиться огромного успеха в следующем розыгрыше!
Но помните, вы не можете просто разместить объявление на своем веб-сайте и ожидать, что люди войдут.
Вы должны продвигать свою раздачу как сумасшедшую , чтобы как можно больше людей увидели ее и приняли участие в ней.Ознакомьтесь с этими полезными советами по продвижению вашего конкурса:
Создайте целевую страницу — Целевые страницы эффективны в продвижении вашей раздачи, потому что они удаляют все другие отвлекающие факторы со страницы, повышая вероятность того, что пользователи заполнят онлайн-форму для участия в вашем конкурсе.
Маркетинг в социальных сетях и по электронной почте — Продвигайте свои подарки на всех своих платформах в социальных сетях и в своем списке рассылки. Включите четкий призыв к действию, который направит их на вашу целевую страницу с раздачей подарков.
Чтобы узнать больше, посмотрите наш обзор проверенных идей по продвижению конкурсов.
Когда начнут поступать заявки, у вас может возникнуть вопрос, как выбрать победителя случайным образом?
Выбор победителя случайным образом, чтобы ваш конкурс был честным и чтобы у всех были равные шансы на победу, очень важен. Вот почему мы рекомендуем использовать RafflePress. RafflePress упрощает организацию розыгрышей призов и автоматически выбирает для вас случайного победителя.
Для начала ознакомьтесь с нашим пошаговым руководством по созданию онлайн-конкурса.
Вот и все! У вас есть все необходимое для успешного проведения конкурса. Используйте эти замечательные идеи призов конкурса, чтобы сделать раздачу вирусной и привлечь больше трафика, потенциальных клиентов и продаж для вашего бизнеса.
25 идей конкурса социальных сетей для привлечения клиентов
Хотите привлечь клиентов в Интернете? Социальные сети могут быть отличным способом привлечь ваших клиентов и по-настоящему наладить диалог с вашей целевой аудиторией. Но вам нужно что-то, чтобы действительно начать это взаимодействие.
Вот здесь и появляются конкурсы. Существует множество различных форматов, которые вы можете использовать для конкурсов в социальных сетях, в зависимости от вашего бизнеса и платформ социальных сетей, которые вы используете, но все они хороши для привлечения ваших существующих и потенциальных клиентов. Вот 25 различных идей для конкурсов в социальных сетях, которые стоит рассмотреть.
Идеи конкурса в социальных сетях
Раздача подарков для последователей-сюрпризов
Один из самых стандартных способов проведения конкурса в социальных сетях — просто раздать приз одному из своих подписчиков на Facebook, Twitter или другой платформе случайным образом, как только вы достигнете определенное количество последователей.Но вы можете сделать его еще более интересным, просто проводя эти раздачи наугад и периодически удивляя своих подписчиков этими призами или возможностями.
Творческие фотоконкурсы
Вы также можете использовать фотографии как неотъемлемую часть конкурсов на Facebook и Pinterest. Придумайте уникальную концепцию, которая побудит ваших клиентов проявить творческий подход к вашему продукту. Таким образом, вы можете попросить клиентов украсить ваш продукт или использовать его в крутой манере, а затем поделиться своими фотографиями на своей странице в Facebook, чтобы вы могли наградить лучшую работу.
Крупнейшие фотоконкурсы фанатов
Или вы можете предложить своим клиентам отправить фотографию, которая показывает, насколько они любят ваш продукт или бренд. Это также побуждает клиентов проявлять творческий подход к фотографиям и показывать всем, насколько они любят ваш бизнес в Интернете.
Голосование по продвижению
Еще одна уникальная возможность Facebook заключается в том, что он позволяет вам контролировать своих подписчиков, когда дело доходит до выбора победителей конкурса. Вы можете попросить своих подписчиков отправить фотографии или даже просто прокомментировать сообщение.Затем попросите людей проголосовать за понравившиеся работы, поставив им отметку «Нравится», и наградите постер, набравший наибольшее количество лайков, по завершении конкурса.
Отправка форм
На своей странице в Facebook вы также можете настроить простую форму (с использованием сторонних инструментов, таких как Woobox и Shortstack), которая позволяет людям участвовать в конкурсе менее публично. Поэтому, если вы хотите, чтобы люди регистрировались с помощью адреса электронной почты или вы хотите получать какую-либо личную информацию от своих клиентов и подписчиков, вы можете настроить форму и таким образом заставить людей участвовать в вашем конкурсе.
Видеоконкурсы
Как и в фотоконкурсах, вы также можете попросить своих подписчиков прислать креативное видео, а затем предложить приз за лучшее представление. Вы можете попросить видео, в которых люди используют ваш продукт, демонстрируют свое творчество или даже просто рассказывают об их опыте работы с вашим бизнесом.
Конкурсы на основе местоположения
Поскольку Facebook и другие платформы социальных сетей, такие как Twitter и Instagram, позволяют пользователям регистрироваться в определенных местах, вы также можете использовать эту функцию в качестве возможности конкурса.Попросите своих клиентов зарегистрироваться в вашем офисе или на конкретном мероприятии на Facebook или другой платформе, а затем вручите приз одному из этих людей в конце недели или месяца.
Конкурсы на настройку продукта
Чтобы стимулировать творческий подход ваших клиентов, вы можете попросить их каким-либо образом настроить ваш продукт в рамках вашего конкурса. Например, если вы продаете обувь, у вас может быть конкурс, на который покупатели присылают фотографии уникальной одежды, созданной на их основе. Или вы даже можете создать онлайн-платформу, которая позволит людям добавлять разные цвета, узоры или свои идеи к базовой обуви.
Trivia Contests
Конкурс в социальных сетях также может состоять из простых вопросов. Задайте в Twitter или Facebook простой вопрос о вашем бизнесе или сфере интересов, которая нравится вашим подписчикам. Затем предложите небольшой приз тому, кто первым правильно ответит на вопрос.
Угадайки
Вы также можете настроить простую игру в угадайку и вручить приз тому, кто ответит правильно или окажется ближе всех. Подумайте, сколько мармеладов в этой банке? Но вы можете сделать его более актуальным для вашего бизнеса, если захотите.Возможно, сфотографируйте часть своего инвентаря и спросите клиентов, сколько товаров они видят.
Конкурсы отзывов
Конкурсы также могут быть отличным способом собрать отзывы о своих продуктах или услугах. Попросите клиентов на Facebook поделиться быстрым мнением о своем опыте работы с вашим бизнесом, а затем наградите хотя бы одного человека, который поделился.
Конкурсы предложений нового продукта
Если вы хотите расширить свои предложения, это также может предоставить уникальную возможность проведения конкурса.Спросите клиентов, что они хотят видеть в новой линейке продуктов, затем выберите свой фаворит или попросите других клиентов проголосовать.
Конкурсы подписей
Тем компаниям, которые ищут простую и интересную идею конкурса, рассмотрите возможность конкурса подписей. Просто опубликуйте забавное или уникальное фото и поделитесь им на своей странице в Facebook. Затем попросите клиентов поделиться своими идеями по поводу забавных или интересных подписей и наградить лучшим.
Конкурсы с заполнением пустых полей
Вы можете использовать ту же идею, но без фотографии, в конкурсе с заполнением пустых полей.Подумайте о Mad Libs, если вы хотите, чтобы ваши клиенты были творческими или юмористическими. Или вы можете придумать что-то более подходящее для вашего бизнеса, например: «Мой любимый способ использования моего [продукта] — _____».
Конкурсы сочинений
Вы также можете наградить более широкие творческие способности через конкурс сочинений. Опубликуйте возможность на Facebook, не забудьте указать конкретную тему и объем эссе. Затем вы можете попросить людей отправить короткие эссе прямо на вашей странице или отправить более длинные эссе вам в частном порядке.
Конкурсы рецептов
Для предприятий пищевой промышленности попросите клиентов представить свои любимые творческие рецепты с использованием ваших продуктов. Вы можете пролистать записи и выбрать свои фавориты или позволить другим клиентам попробовать их и проголосовать.
Конкурсы «Сделай сам»
Точно так же, если ваш бизнес продает какие-либо товары, которые можно использовать для проектов «сделай сам», например предметы домашнего декора, ткань или даже аксессуары для одежды, вы можете попросить своих подписчиков представить свои любимые идеи «сделай сам».
Конкурсы отметок друга
Чтобы расширить охват в социальных сетях, попросите своих подписчиков отметить своих друзей в сообщениях или комментариях.Это можно сделать в Facebook, но это также очень простой способ проводить рекламные акции в Instagram. Просто опубликуйте фотографию и укажите сроки и правила розыгрыша розыгрыша. Затем попросите, чтобы ваши подписчики отметили друга (или более одного) в комментариях, чтобы войти. Выберите комментарий случайным образом, чтобы наградить победителя.
Совместное продвижение
Еще один отличный способ расширить охват в Интернете — это партнерство с другими компаниями. Найдите один или два предприятия, которые обслуживают аналогичную группу клиентов. Затем соберите призовой пакет, который, по вашему мнению, они оценят, и продвигайте конкурс во всех ваших аккаунтах в социальных сетях.
Loop Giveaways
В Instagram есть особый способ сотрудничать с другими компаниями и упростить для подписчиков поиск всех ваших учетных записей. Это называется раздачей петель. Чтобы настроить его, вам нужно создать своего рода круг принимающих компаний. Каждая компания опубликует фотографию, предупреждающую своих подписчиков о розыгрыше призов, а затем направит своих подписчиков в следующую компанию, чтобы они могли подписаться, поставить лайк или оставить комментарий, чтобы войти. Таким образом, если задействованы четыре компании, компания А будет направлять последователей в бизнес Б.B направляет подписчиков на C. C направляет их на D. А D направляет их подписчиков на A.
Межплатформенные раздачи
Вы также можете увеличить число подписчиков и вовлеченность, разместив конкурсы на нескольких платформах. Например, если у вас много подписчиков в Facebook, но вы хотите увеличить их количество в LinkedIn, вы можете опубликовать эту возможность на своей странице в Facebook, но предложить дополнительную запись для тех, кто также подписан на вас в LinkedIn.
Hashtag Photo Contests
Чтобы провести фотоконкурс в Twitter или Instagram, хэштеги могут упростить отслеживание заявок.Просто наметьте конкретный хэштег, который вы хотите, чтобы клиенты использовали. Затем попросите их поделиться своими фотографиями и выбрать победителя, просмотрев хэштег в конце конкурса.
Повторная раздача подарков
Или вы можете попросить клиентов повторно опубликовать вашу собственную фотографию или публикацию. Итак, в Твиттере вы можете попросить клиентов ретвитнуть конкретный пост, а затем выбрать победителя, просмотрев ретвитеров. Или в Instagram попросите подписчиков повторно опубликовать определенную фотографию, а затем используйте определенный хэштег, чтобы вы могли отслеживать записи.
Конкурсы новых слоганов
Если вы хотите изменить бренд своего бизнеса или даже просто побудить своих клиентов мыслить творчески, попросите их разместить новый уникальный слоган для вашего бизнеса на вашей странице в Facebook. Затем выберите свой фаворит или пусть покупатели проголосуют.
Crowdsource Contests
Есть масса других способов получить идеи от ваших клиентов в социальных сетях. Вы можете попросить их проголосовать за новые вкусы, цвета или другие настройки продукта, а затем наградить избирателей или людей, которые делятся идеями наугад.
Победитель фото через Shutterstock
25 идей конкурса в социальных сетях для продвижения вашего бизнеса в Интернете
Конкурсы в социальных сетях — это проверенная стратегия для расширения участия в социальных каналах, принадлежащих вашему бизнесу. Хороший! Настоящая проблема — выбрать правильный конкурс, чтобы мотивировать вашу аудиторию к участию. Тотализатор? Фотоконкурс? Может быть, простой розыгрыш «Репост для победы» поможет. А что вызовет интерес в Instagram? Есть ли тип конкурса, который лучше работает на Facebook?
Чтобы ответить на эти вопросы, мы собрали 25 конкурсных идей по продвижению онлайн-бизнеса.При правильной подготовке вы сможете встряхнуть свою аудиторию и привлечь больше внимания к своему магазину. Но прежде чем мы углубимся в эти идеи, давайте рассмотрим некоторые основы успешного проведения конкурса.
Как провести успешное онлайн-соревнование
Вот несколько вещей, которые следует учесть перед тем, как начать свой конкурс. Эти три шага помогут вам создать более прибыльный конкурс с результатами, на которых вы сможете учиться и со временем совершенствоваться.
Целевая цель конкурсов в социальных сетях
Приступая к участию в онлайн-конкурсе, у вас должен быть четкий ориентир для успеха, чтобы вы могли оценить, хорошо ли прошло конкурс.Ваша цель может быть примерно такой:
На 10% больше лайков в Facebook
XX новых подписчиков в Instagram
XX новых подписчиков по электронной почте
Установите эту цель до начала конкурса, чтобы вы могли построить конкурс вокруг нее через формат записи, подача заявок и т. д.
Процесс выбора призов и победителей
Обрисуйте, какой будет ваш приз (и убедитесь, что это то, чем будут рады вашим участникам конкурса) до начала конкурса. Предметы ограниченного выпуска, подарочные карты или большая коллекция товаров подойдут, так как они имеют большую ценность для участников.
Затем опишите, как будет выбран победитель. Если ваш конкурс представляет собой розыгрыш розыгрыша, такие сайты, как Rafflecopter или Random.org, могут помочь убедиться, что вы выбрали полностью случайного победителя (и помогут сохранить честность конкурса).
Продвижение бизнеса
Подумайте, как вы будете распространять информацию о своем конкурсе после его проведения. Социальные сети и электронная почта помогут вам достичь уже существующих подписчиков, но как вы можете выйти за рамки обычных людей? Некоторые конкурсы имеют встроенные аспекты совместного использования, но учитывают дополнительные аспекты продвижения, например:
После того, как вы обрисовали в общих чертах эти три основных шага, вы можете начать более конкретно о самом конкурсе.Вот несколько идей для конкурсов, которые вы можете попробовать в этом году в своем интернет-магазине.
25 идей конкурса в социальных сетях для продвижения вашего бизнеса в Интернете
1. Идеи конкурса подписей к фотографиям
Попросите участников создать креативную или забавную подпись к фотографии, которую вы публикуете, а затем выберите свою фотографию в качестве победителя. В идеале фотография будет относиться к вашему магазину или товарам, чтобы конкурс был актуальным. Совет от профессионала: вы также можете попросить подписать короткие видео для вашего конкурса.
Конкурс Шопкинса на самую креативную подпись
2.Идеи конкурса видео
Используйте контент, созданный пользователями, попросив участников создать короткое видео в качестве записи конкурса. Видео может демонстрировать человека, использующего ваш продукт, рассказывать, почему он заслуживает победы в вашем конкурсе, или рассказывать о том, почему ему нравится ваш бренд. Эти истории могут быть отличным способом получить отзывы о вашем бренде и стимулировать участников конкурса.
3. Идеи конкурса сочинений
Попросите участников написать сочинение о том, почему они восхищаются вашей компанией и / или продуктами.В этих эссе вы найдете отличные истории клиентов и цитаты, которые вы тоже сможете использовать позже.
4. Лотереи
Лотереи хорошо работают для того, чтобы побудить новых людей подписаться на ваш список рассылки, например, подписаться на ваши учетные записи в социальных сетях или поделиться ими, или проверить товары в вашем магазине и прокомментировать конкретное сообщение в блоге. Часто участники могут заработать больше записей, чем больше они выполнят подобных действий. Отсюда в конце конкурса выбирается случайный победитель или победитель, набравший наибольшее количество голосов.
Компания Lustre предложила бонусные призы в дополнение к лотереям
5. Поделитесь своими лучшими советами. Конкурс
Позвольте пользователям рассказать, как они используют ваши продукты, в конкурсе, предназначенном для участников, делящихся своими лучшими советами. Это интересный и простой способ для вашей аудитории узнать о хитростях и советах по использованию ваших продуктов, а также создать диалог в социальных сетях. Попросите участников поделиться своими лучшими советами по использованию ваших продуктов, а затем выберите наиболее понравившийся совет или случайного победителя.
6. Идеи конкурса селфи
Разрешите пользователям принять участие в вашем конкурсе, сделав «селфи» с вашим продуктом. Это помогает добавить реальный контекст к тому, что вы продаете, и показывает, что у вас уже есть много клиентов, которым нравятся ваши товары. Отсюда вы можете случайным образом выбрать победителя или позволить своей аудитории проголосовать за свое любимое селфи.
Suki Hairdressing предлагает своим клиентам конкурс для повышения лояльности клиентов
7. Instagram проводит конкурсы идей
Идеи онлайн-конкурса, которые всегда работают.Создайте конкурс, который побуждает людей делиться фотографиями вашего продукта или бизнеса в Instagram с настраиваемым хэштегом и разыгрывать еженедельных или ежемесячных победителей. Это помогает повысить узнаваемость бренда и показать, что ваш продукт нравится довольным покупателям.
Идеи конкурсов в Instagram могут отличаться в зависимости от контента, который вы хотите, чтобы ваши участники публиковали. Например, вы можете попросить своих подписчиков опубликовать историю в Instagram с обзором продукта, создать публикацию с использованием настраиваемого фильтра или маски вашего бизнеса, поделиться своей историей в комментариях или опубликовать фотографию вашего продукта.Совет: напомните участникам, что если их профили являются частными, вы не сможете видеть их записи.
Охота за мусором — еще один отличный вариант для Instagram. Например, придумайте несколько головоломок или задач, которые будут опубликованы в историях и / или в вашей ленте. Например: «Ответьте на вопрос в рассказах» или «Найдите [вставить #] отличия на двух похожих изображениях». Участники должны выполнить каждое задание, чтобы войти, и первый последователь, выполнивший все задания, становится победителем.
8.Поделиться фотоконкурсом
Это более общий конкурс по обмену фотографиями, который побуждает участников конкурса делиться фотографией в качестве заявки. Это может быть фотография их любимого наряда с предметом из вашего магазина или фотография ваших питомцев, наслаждающихся любимыми угощениями. Идея состоит в том, чтобы показать продукт… но с учетом индивидуальных особенностей пользователя. Поощряйте участников проявлять как можно более творческий подход, и вы сможете позже использовать созданный пользователями контент для публикации в своих социальных сетях.
FacePaint проводит ежегодный конкурс фотографий макияжа на Хэллоуин
9.Идеи конкурса Facebook
Практически любой тип конкурса может быть адаптирован для любой платформы социальных сетей. Однако некоторые идеи конкурса могут лучше подходить для Facebook. Вот несколько хороших идей конкурса на Facebook:
Конкурс вопросов и ответов: опубликуйте сообщение с вопросом, и побеждает тот, кто первым прокомментирует правильный ответ. Это отлично подходит для быстрых однодневных соревнований.
Проголосуйте за продукт: позвольте вашим подписчикам проголосовать за свой любимый продукт или ваш следующий новый продукт, а затем выберите победителя случайным образом из проголосовавших подписчиков.Этот тип конкурса приносит двойные баллы, потому что он также предоставляет вам ценные данные — например, какой продукт заказать, что создать дальше или во что инвестировать.
Пройдите тест и поделитесь своим результатом: в этом конкурсе вы нужно придумать викторину (попробуйте любой онлайн-редактор викторин), а затем выберите победителя из тех, кто поделится своими результатами на своей странице в Facebook.
Вы также можете использовать функции Facebook, чтобы увеличить вовлеченность на своей странице во время конкурса. Например, если вы хотите увеличить размер аудитории для своего следующего Facebook Live, используйте этот сеанс Live, чтобы объявить победителя конкурса.Имейте это в виду при рассмотрении идей конкурса Facebook.
10. Идеи для конкурса рисунков / рисунков
Поощряйте свою аудиторию в творчестве с помощью конкурса рисунков или рисунков. Попросите их создать художественное представление о своем любимом продукте из вашего магазина, а затем откройте голосование, чтобы узнать, какой из них больше всего нравится вашей аудитории.
Вы также можете сотрудничать с художниками и попросить их выбрать победителя на основе их навыков. И у вас может быть даже два победителя, чтобы стимулировать большее участие: один основан на навыках и исполнении, а другой — на количестве лайков / репостов.
11. Конкурс самых симпатичных домашних животных
Конкурс самых симпатичных домашних животных идеально подходит для интернет-магазинов, ориентированных на домашних животных. Это отличный способ побудить участников поделиться фотографиями своих пушистых друзей и побудить их голосовать, делиться информацией и продвигать ваш магазин. Кроме того, это простой способ узнать больше о ваших клиентах-животных!
12. Идеи конкурса рецептов
Конкурс рецептов — отличный способ побудить людей поделиться своими любимыми блюдами и советами по приготовлению блюд, особенно в праздничные дни. Если у вас есть интернет-магазин, связанный с продуктами питания, посмотрите, сможете ли вы привязать конкурс рецептов к своим продуктам и побудить участников создавать что-то новое с вашими продуктами.
Совет от профессионалов: вы можете создавать конкурсы рецептов во время праздников, привязанные к популярным сезонным блюдам или вкусам.
13. Заполните пустое поле конкурса
Рекламные библиотеки и заполните пустое поле конкурса, чтобы привлечь людей в ваш интернет-магазин, проверяя знания людей. Задайте вопрос типа: «Блог Эквида впервые был опубликован ________ дня?», Чтобы люди искали ответ на вашем сайте. Вы можете случайным образом выбрать правильный ответ или дать его первому правильному ответу.
Конкурс GodrejLocks для своих подписчиков в Twitter
14.Идеи конкурса пустяков
Проверьте знания своей аудитории с помощью простых вопросов о своем бренде. Опять же, вы можете увеличить количество посещений магазина, задав конкретные вопросы об истории вашего бренда, ваших продуктах или используя фрагменты фотографий продуктов.
15. Розыгрыш продуктов в день
В наши дни довольно распространены розыгрыши «Репост» и «Отметить друга». Если вы хотите привлечь больше участников, попробуйте что-нибудь другое с более заманчивой наградой. Например, недельная раздача товара в день.Каждый день вы можете присуждать продукт-сюрприз случайному участнику конкурса, который поделится вашим статусом в Facebook или комментирует конкретный пост.
16. Назовите новый продукт. Конкурс
Позвольте вашей аудитории принять участие в названии ваших продуктов, предложив им назвать новый продукт, который вы выпускаете. Поощряйте каламбуры, игру слов или глубокое знание своего бренда. Вы можете позволить людям голосовать за то имя, которое им больше всего нравится, или вы можете сами выбрать то, что считаете лучшим.
Конкурсы Name It также помогают увеличить вовлеченность подписчиков
17.Кураторский конкурс досок Pinterest
Если ваша аудитория — один из активных пользователей Pinterest, используйте эту социальную сеть и создайте вокруг нее конкурс. Чтобы принять участие в вашем конкурсе, участники могут создать тщательно подобранную доску Pinterest, на которой будут представлены товары из вашего магазина и другие связанные значки для выбранной вами темы, например «осенняя свадьба» или «погода в бикини».
18. Создайте конкурс лукбука
Предложите участникам создать лукбук вокруг своих продуктов.Это может даже стать маркетинговым активом, который вы представляете для своего магазина. Просто помните: это серьезное мероприятие, поэтому убедитесь, что приз соразмерен — он того стоит!
19. Конкурс рассказов «День матери»
Предложите людям поделиться историей о своих мамах в честь Дня матери и рассказать о том, почему, по их мнению, их мама заслуживает подарочный пакет в свой особенный день. Затем случайным образом выберите победителя из представленных материалов.
www.clarisonic.com
20. Конкурс рассказов ко Дню отца
То же, что и День матери, но с отцами.Поощряйте людей праздновать свои семьи и рассказывать истории о своих близких. Это отличный способ заработать органические репосты в социальных сетях!
21. Выиграйте послеобеденное время / сессию в конкурсе влиятельных лиц
Если вы участвуете в конкурсе в партнерстве с влиятельным лицом, вашим призом может быть личное занятие с этим влиятельным лицом, независимо от его или ее специальности. Может быть, это сеанс украшения, макияж, реконструкция туалета — что угодно. Возможность пообщаться один на один с опытным влиятельным лицом может значительно стимулировать участие.
Блогеры и предприниматели Элси и Эмма из A Beautiful Mess сделали это успешно: их конкурс включал главный приз, который представлял собой сеанс личного украшения, когда они помогли одному счастливому победителю изменить стиль комнаты в своем доме (лично!)
22. Выиграйте конкурс подарочных карт
Вместо того, чтобы назначать конкретный предмет для вашего конкурса, добавьте некоторой массовой привлекательности, превратив свой приз в подарочную карту. Это может привлечь больше участников, поскольку позволяет победителю выбрать все, что он хочет.
23. Проголосуйте за свой любимый конкурс товаров
Узнайте, какие товары действительно нравятся вашей аудитории, создав конкурс, в котором люди голосуют за понравившиеся товары из вашего магазина. В то же время любой, кто участвует, может выиграть в случайном розыгрыше призов. Думайте об этом как об интерактивном опросе пользователей!
24. Конкурс праздничных украшений
Окунитесь в атмосферу праздника, побуждая участников конкурса украшать праздничные предметы — но с фирменным стилем.Записи могут быть вырезаны или нарисованы Джек-О-Фонари с вашим логотипом, печенье, покрытое льдом с вашими продуктами, или уродливые рождественские свитера с вашей торговой маркой.
Поощряйте своих клиентов проявлять творческий подход к своим работам
25. Создайте конкурс джинглов
Идите по старинке и создайте конкурс, участники которого должны создать джингл для вашего бренда. Вы получите бесплатную рекламу и, возможно, найдете себе следующего сотрудника по маркетингу!
Что дальше: используйте конкурсы для продвижения своего интернет-магазина
Если конкурс подходит для вашего интернет-магазина, вот следующие шаги, которые вам нужно предпринять, чтобы сдвинуть дело с мертвой точки.
Выберите 1-3 идеи для онлайн-конкурсов, которые вы хотите провести в течение следующих 12 месяцев, чтобы увеличить продажи.
Обозначьте свои целевые цели для конкурсов (будь то увеличение продаж, увеличение аудитории или что-то еще).
Обозначьте свои призы для конкурсов и составьте план выбора победителя.
Разработайте стратегию маркетинга своих конкурсов и начните собирать воедино элементы (и потенциальных партнеров, которые вам понадобятся), чтобы сделать их успешными.
Имея определенное планирование и стратегию, вы можете проводить несколько умных конкурсов в течение года, чтобы повысить свои онлайн-продажи и расширить аудиторию так, как вы никогда раньше не могли мечтать.
Только помните: не переусердствуйте и сделайте ваши конкурсы интересными для участников. Они не должны обанкротить ваш бизнес, но и не должны разочаровывать публику. Представление двух или трех новых идей виртуальных конкурсов в течение года — это хороший способ начать работу и контролировать свой рекламный бюджет.
Ваша очередь: Какое соревнование было самым успешным из всех, в которых вы когда-либо участвовали? Мы будем рады услышать об этом!
призовых идей для взрослых | GooseChase
Когда дело доходит до увеличения участия и посещаемости развлекательных мероприятий, мы в GooseChase научились за годы организации интерактивной охоты за мусором, что игроки больше реагируют на призы, чем на обещания только хвастаться. Независимо от того, что ваши самые спортивные соперники могут сказать вам о «испытании себя в духе соревнования», мы все знаем правду: иногда требуется несколько морковок, чтобы заставить осла двигаться.Читайте дальше, пока мы исследуем все различные элементы, которые вы, возможно, захотите учесть при выборе призов для раздачи на следующем соревновании.
Увеличьте посещаемость и участие в мероприятиях с помощью поощрений
Авторы Стивен Дабнер и Стивен Левитт в своем бестселлере « Freakonomics: A Rogue Economist изучает скрытую сторону всего» утверждают, что стимулы, как поощрения, так и наказания, имеют центральное значение для управления человеческим поведением. Включив призовое вознаграждение для победителей вашего соревнования или тех, кто достиг альтернативной цели, вы можете побудить большее количество людей принять участие и приложить все усилия.
Стивен и Стивен подразделяют стимулы на три формы: экономические, которые обеспечивают материальную прибыль или убыток; социальные, которые приносят прибыль или убыток репутации; и моральные, которые обеспечивают выигрыш или потерю совести. Модель Freakonomics — хороший способ начать думать о типах призов, которые вы, возможно, захотите вручить победителям и участникам ваших соревнований.
Выбор призов мероприятия в соответствии с вашими целями
Подобно совету, который мы даем в нашем руководстве из трех частей по офисной охоте на мусорщиков, мы рекомендуем вам выбирать призы для присуждения в зависимости от ваших общих целей мероприятия.Для публичного мероприятия, где ваша цель — просто привлечь как можно больше участников, приз с прямым экономическим стимулом, такой как подарочный сертификат популярному розничному продавцу или дорогой денежный приз, может сработать в вашу пользу для привлечения самая широкая группа людей. (Каждый может найти то, что ему нужно на Amazon!)
Установление социальных стимулов для ваших призов может показаться одним из самых полезных для участников, участвующих в тимбилдинге, ледоколе или других дружеских соревнованиях.Хотя слава и право хвастовства, на которые претендуют победители, обычно сами по себе являются заметными социальными стимулами, можно также изучить другие творческие стратегии призов. Когда все гости вашего мероприятия уже знакомы друг с другом, вручение призов, таких как большое количество еды и напитков, побудит победителя (ов) немедленно поделиться ими с другими участниками, создавая положительные эмоции и еще больше укрепляя социальные связи. Не ищите дальнейшего вдохновения, кроме лиг фэнтези-спорта для разработки других идей дружеских соревновательных социальных стимулов, таких как проигравшие в сетке, которые должны носить майку другой команды в течение дня, или память победителей на импровизированном трофеи или зубной налет.
В зависимости от того, какую организацию вы представляете при планировании мероприятия, вы можете захотеть задействовать моральные стимулы вашей аудитории при структурировании своих призов. Проверенный на практике формат сбора средств 50 на 50, при котором половина вступительных взносов идет на благотворительность по выбору, а другая половина — на победителей розыгрыша или конкурса, работает как моральный, так и экономический стимул. Участники будут чувствовать себя более оправданными в оплате вступительного взноса, зная, что часть средств направляется на благое дело.
Идеи призов мероприятия с сильными экономическими стимулами
Подарочный сертификат для интернет-магазинов
Электроника / продукция
Билеты на следующий матч местной спортивной команды
Подарочные сертификаты в местные или сетевые рестораны
Идеи призов мероприятия с социальными поощрениями
Подарочный сертификат для получения счета на следующую командную прогулку в местном заведении
Товарищеские ставки, например, проигравшая команда должна носить возмутительные шляпы по выбору победившей команды в течение недели
Имя (имена), увековеченные на ежегодном присуждении трофея
Идеи призов мероприятия с моральными поощрениями
Пожертвование на благотворительность по выбору победителя
Подарочные сертификаты в местный ресторан или магазин, специализирующийся на экологически чистых продуктах или продуктах местного производства
Брендированная продукция в поддержку спонсорских организаций
Поддержание участия и взаимодействия
Вы когда-нибудь оказывались единственным человеком, не участвующим в разговоре о популярном телешоу? Вы бы с радостью присоединились к нам, если бы вам не нужно было наверстывать упущенное из шести сезонов часовых серий.Наличие только одного главного приза за все ваше соревнование, особенно если оно проводится в течение длительного периода, такого как конвенция или фестиваль, где не все игроки могут присутствовать одновременно, может ощущаться так же для опоздавших на ваше мероприятие. . Даже если ваш главный приз не из мира сего по всем трем поощрительным категориям, гости могут отказаться от участия, если почувствуют, что у них нет никаких шансов быть в выигрыше.
Хороший способ компенсировать это — включить альтернативные призы или духовные награды, которые меньше связаны с объективным победителем первого места.Таким образом, остаются стимулы для игроков, которые явно не будут бороться за главный приз. Специально для охоты за мусором, проводимой на GooseChase, возможность организаторов присуждать бонусные баллы творческим или выдающимся материалам позволяет организаторам иметь последнее слово по многим аспектам таблицы лидеров. Включение духовных наград напоминает всем участникам, что цель мероприятия — не только победа, и мотивирует случайных участников по-прежнему получать удовольствие от участия.
День победителей и всех участников
Организаторы, устроившие грандиозную церемонию закрытия, будут признательны всем как победителям, так и доблестным участникам.Если ваше мероприятие требует от участников активности, приготовьте достаточно еды и напитков, чтобы поприветствовать гостей, когда они собираются на другой стороне финишной черты. В конце концов, ваша роль как организатора будет успешной, если вы сделали все возможное, чтобы у ваших гостей остались положительные воспоминания об их опыте, независимо от того, выиграли они соревнование или нет. В играх GooseChase мы обнаружили, что создание основного ролика создает горьковато-сладкую атмосферу, которая идеально завершает шоу и позволяет распознать всех, кто в нем участвовал.
Посетите блог GooseChase, чтобы узнать о дополнительных ресурсах по планированию мероприятий и поиску мусора.
это очень вкусный итальянский хлебФокаччаМесто происхожденияКомпонентыОсновныеФокачча на ВикискладеТрадиционная фокаччаФока́чча(итал. focaccia от лат. panis focacius — буквально «хлеб, запечённый в очаге»[1]) — итальянская пшеничная[2]лепёшка, которую готовят из различных видов теста — либо …
(итал. focaccia от лат. panis focacius — буквально «хлеб, запечённый в очаге»[1]) — итальянская пшеничная[2]лепёшка, которую готовят из различных видов теста — либо дрожжевого, которое является основой для пиццы, либо пресного сдобного[ источник не указан 1907 дней ]. Тесто традиционной фокаччи содержит три компонента: муку, воду и оливковое масло.
Фокачча бывает круглой или прямоугольной, тонкой или толстой (но обычно тонкой), это зависит от предпочтений пекаря. Иногда в тесто для фокаччи добавляется молоко (что для пиццы никогда не практикуется) — тогда она получается более пышной; если не кладут дрожжи, то получается более тонкая и хрустящая. Иногда фокаччи готовят с начинкой, чаще всего это сыр. Фокаччи бывают и сладкие, и солёные.
История итальянского хлеба фокачча
Название ароматной лепешки произошло от латинского слова «panis focacius», в переводе это значит «хлеб по центру огня». Во времена Рима хлеб пекся в пепле, оставшемся от сгорания костра. Ели его довольно просто, смачивая водой, подкисленной уксусом.
В Средневековье фокачча широко применялась на религиозных праздниках.
На сегодня считается, что наибольшее количество рецептов фокаччи было придумано в итальянской области Лигурии.
Хлеб Апеннинского полуострова
Итальянцы едят много хлеба. Его они умеют печь, как никто другой в мире. Пшеница твёрдых сортов, произрастающая на горных склонах Апеннинского полуострова, давно и заслуженно пользуется уважением хлебопёков. Говорят, что в каждом городе свой хлеб, с собственной рецептурой и названием. Приезжему разобраться в этом непросто. Например, что такое фокачча и чем она отличается от пиццы, кростини или брускетты, иностранцу, не жившему на Апеннинах, понять сложно. И хотя итальянская кухня сейчас в большой моде, за пределами страны, даже в ресторане, ориентированном на итальянскую кулинарию, можно получить кростини вместо заказанной брускетты или пиццу вместо фокаччи, а в ответ на законные возражения — увидеть непонимающий взгляд официанта.
Интересные факты
Древняя история создания фокаччи содержит множество интересных фактов, а процесс создания имеет ряд особенностей.
Например:
Размер лепешки может быль любым: от круглой до длинных полос.
Готовка на дрожжах обеспечивает лепешки высотой 1.5-2 см, а без дрожжей получается тонкий похрустывающий хлебец с ароматными травами.
Варианты «Genovese» и «Classica di Genova» — отличаются воздушным мякишем и блестящей корочкой.
Рецепты «Di Recco» или «Col formaggio» — хлеб без дрожжей с аппетитной прослойкой сыра.
«Di Voltri» — тонкая лепешка с красивыми пузырями воздуха.
Focaccia dolce – традиционная сладкая лепешка, которая подается с изюмом, медом или сахаром.
Калорийность хлеба
Фокачча (рецепт классический будет приведен далее в статье) является разновидностью белого хлеба, отличается большой калорийностью 249 кКал/100 г, при этом пищевой ценности продукт не несет.
Вещества
Количество г/100 г
Белок
8.8
Жир
7.9
Углеводы
36
Из-за большого содержания углеводов осторожно выпечку следует употреблять людям, страдающим избыточной массой тела или диабетом.
Оптимальная суточная порция хлеба 50-70 г не принесет вред фигуре, а подарит только удовольствие.
Особенности приготовления
Чтобы хлебцы получились высокими и пахучими с хрустящей корочкой, существует масса кулинарных хитростей.
Например:
Начинающим кулинарам лучше начинать выпекание с округлой формы, так легче раскатывать тесто.
Вместо воды можно использовать газированную воду.
Тесто на дрожжах во время выстаивания можно сбрызнуть соленой водой, чтобы верх не подсыхал.
Фокаччу можно разрезать на кусочки, и натереть каждый ароматным маслом с пряностями и прованскими травами.
В Италии принято есть фокаччу, густо намазывая песто или томатным соусом.
Что такое фокачча?
Фокачча – это хлеб, плоский хлеб из дрожжевого или пресного теста. Её можно использовать для приготовления брускетты и кростини, а можно есть соло или вприкуску с сыром, мясом, овощами, запивая молодым виноградным вином или молоком. Для брускетты фокаччу разрезают на порционные куски, подогревают на углях, натирают чесноком, обливают оливковым маслом, сверху кладут вяленые помидоры, печёные баклажаны, ветчину-прошутто, карпаччо, сыр и пр. Для кростини её также нарезают, но не разогревают, а едят в холодном виде, намазав соусом песто, томатным или иным.
Фокачча – тонкая, сантиметра 2-3, большая лепёшка. Она может быть круглой или квадратной. Обычно делается большой, на всю площадь противня. Хлеб фокачча из итальянской пшеничной муки получается невероятно воздушным, пышным и упругим. Его можно сжать до соединения верхней и нижней корочек, а отпустив, увидеть, как он распрямляется и приобретает первоначальную толщину и вид.
Что нужно, чтобы получилась такая пружинистая и тонкая фокачча? Рецепт предельно прост. Всё дело в муке. Итальянский хлеб, в частности фокачча, – это выпечка из муки твердых сортов пшеницы, которая называется дурум.
Классический рецепт
Только знание традиций позволяет качественно разнообразить варианты приготовления блюд.
Ингредиенты:
мука – 350 г;
прокипяченная вода – 210 мл;
масло из оливок – 1 ст. л.;
сахарный песок – 2 ч. л.;
дрожжи в порошке – 7 г;
соль без примесей – 1 ч. л.
Элементы для промазывания поверхности:
ароматное «Экстра верджин» масло – 2 ст. л.;
щепотка соли.
Процесс выпечки хлеба:
В удобной миске смешиваются все сухие ингредиенты.
К перемешанным сухим порошкам выливается масло с водой. После вымешивается тесто до упругости.
Емкость накрывается чистой салфеткой и отправляется в теплое место.
После руками тесто выминается около 1 мин, чтобы воздух «ушел».
Масса ровным слоем распределяется по форме размером 35х28 см, промазанной маслом, прикрывается салфеткой и остается подниматься.
По поверхности пальцами делаются углубления. Заготовка еще раз должна подняться.
Перед отправкой в духовку хлебец смазывается оливковым маслом и посыпается солью крупных фракций.
Хлеб выпекается при температуре 200 градусов в духовом шкафу около 25 мин.
Вкуснее всего есть фокаччу сразу после выпекания, а хранить хлеб можно около 2-х дней в мешке из ткани.
Лепешку можно нарезать на ломтики, подсушить в духовке и густо намазать песто.
Пошаговый фото-рецепт приготовления фокаччи:
В чаше миксера смешайте просеянную муку с сухими дрожжами.
В тёплой воде растворите 2 ч.л. мелкой соли.
Вылейте воду с солью в муку и включите миксер. С помощью насадок для теста замесите тесто в течении 5 минут. Следите, чтобы вся мука соединилась с водой. Если нужно, остановите миксер и соберите муку с краёв чаши, чтобы она вся вошла в тесто, затем включите миксер и продолжайте замес.
Когда мука соединится с водой, добавьте в тесто оливковое масло и продолжайте замес ещё 3-5 минут.
Тесто должно стать однородным.
Выключите миксер и выложите тесто на доску, посыпанную мукой. Тесто готово и его не надо дополнительно вымешивать, просто обомните, чтобы убедится в равномерности замеса, сформируйте шар и положите его в миску. Накройте миску полотенцем или пищевой плёнкой.
В таком виде тесто будет подходить 1 час.
Пока дрожжи делают свою невидимую работу, приготовьте чесночное масло для смазывания лепёшки. Для этого выдавите чеснок через пресс в оливковое масло и перемешайте.
Спустя час тесто поднялось, увеличилось в объёме. Через стекло хорошо видно, что внутри него образовались большие пузырьки.
Совет: если Вы хотите, чтобы лепёшка была крупнопористой, то не оставляйте тесто для брожения, а сразу после замеса сформируйте лепёшку, подождите, когда она поднимется и выпекайте. Но, чтобы получился хлеб с более мелкими порами, нужен предварительная расстойка теста.
Выложите поднявшееся в миске тесто на доску, посыпанную мукой, хорошо обомните его руками, раскатайте лепёшку, выложите на противень, смазанный маслом, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут. Включите духовку t 200°C, пусть хорошо прогреется.
Через 30 минут сделайте в лепёшке углубления пальцем или ложкой, смажьте приготовленным чесночным маслом, посыпьте листочками розмарина и крупной морской солью. Выпекайте в духовкеt 200°C 25 минут.
Вот она, настоящая домашняя лепёшка — фокачча с розмарином, оливковым маслом и чесноком! Поздравляю Вас с первым опытом! Это действительно большое счастье накормить своих близких собственноручно испечённым хлебом!
Хрустящая корочка, нежная мякоть, аромат розмарина и чеснока и, конечно, крупные кусочки соли, от которых лепёшка стала ещё вкуснее. Фокачча прекрасно хранится и, если завернуть её, то она будет мягкой и вкусной на следующий день.
Полейте этот хлеб настоящим оливковым маслом — ммм… вкуснотища!
Попробуйте фокаччу с паштетом из фасоли
с постным борщом из свежих молодых овощей, который сейчас в изобилии продаются на наших рынках…
Вот когда понимаешь, что хлеб всему голова! Если есть настоящий вкусный хлеб — остальное приложиться. Таких вкусных лепёшек надо действительно печь полтысячи, одной, поверьте, мало.
Рецепт без дрожжей
Бездрожжевое тесто используется для лепешек с наполнителем. Далее рассматривается фокачча ди Рекко с сырным слоем, которая может оказаться альтернативой пицце.
Нужно:
стакан качественной муки;
кипяченая вода – ½ стакана;
масло из оливок – 30 мл + 2 ст. л. для смазки;
щепотка соли;
творожный сыр – 300 г (в крайнем случае, плавленый).
Процесс приготовления:
Мука просеивается в миску. В центре делается углубление, вкуда высыпается соль, выливается масло и вода.
Со всех сторон рукой подмешивается мука. Масса вымешивается до консистенции однородного упругого теста.
Миска накрывается салфеткой и оставляется на ½ ч.
Далее масса делится на 2 части, каждая из которых раскатывается скалкой до толщины 2 мм.
Сыр делится на тонкие ломтики и укладывается на одну часть теста.
Сверху сыр накрывается второй частью теста, при этом края прищипываются.
Верх заготовки смазывается ароматным маслом.
Лепешка с сыром выпекается в духовке при 200 градусах 15 мин, чтобы образовалась золотистая корочка.
Подается фокачча в горячем или теплом виде с любым соусом к овощам.
Без дрожжевая фокачча
В Италии достаточно популярна Фокачча ди Рекко, то есть тонкая лепешка с добавлением сыра. Именно для выпечки с начинкой более подходит вариант замеса без дрожжей. Кроме того, готовить такую фокаччу намного скорее, ведь нет надобности ожидать, пока подойдет тесто. Фокачча ди Рекко очень похожа на пиццу за счет прослойки сыра.
стакан муки;
300 г сыра;
30 мл оливкового масла;
120 мл воды;
щепотка соли.
Для Фокачча ди Рекко используется страккино или «уставший» итальянский сыр. Он имеет достаточно мягкую консистенцию – кремообразную. Вкус у страккино с кислинкой, немного терпкий, сливочный.
В глубокой миске необходимо смешать муку и соль, вмешать воду и масло. Тесто накрывается крышкой или полотенцем и оставляется на «созревание» на пол часа.
Полученную массу нужно поделить на две части и тонко раскатать (высотой не более 2 см). На противень выстилается первый слой теста и посыпается сыром. Потом накрываем вторым пластом теста и смазывается оливковым маслом, которая сделает корочку более мягкой.
Духовку необходимо разогреть до 200 градусов. Фокачча выпекается всего минут 15, так как тесто тонко раскатано. Важно следить, когда корочка стала золотистого теста, значит пора вынимать лепешку.
Фокачча с маслинами и чесноком
Фокачча (рецепт классический был описан выше) станет полноценной закуской при готовке с чесноком и маслинами. Готовится просто, а съедается быстро.
Ингредиенты:
горсть маслин;
фенхель – 1 ч. л.;
соль – 1 ч. л.;
сахар – 1 ст. л.;
постное масло – 1/3 стакана;
порошок дрожжей – 1 ч. л.;
кипяченая вода или сыворотка – 1 стакан;
мука высшего качества – 2.5 стакана;
веточки чабреца и розмарина – по вкусу;
пара чесночных зубков;
горсть семян кунжута.
Рецепт:
Вода или сыворотка подогревается, в нее отправляются дрожжи, сахар с солью и ½ муки.
Замешивается тесто, накрывается салфеткой на 30 мин, чтобы поднялась пышная пенная шапка.
После вмешивается постное масло и остаток муки. По консистенции тесто должно выйти нежным, но «отходить» от рук.
В него отправляются пряности, рубленый чеснок и нарезанные колечками маслины.
Масса делится на 2 части, каждая из которых распределяется пальцами по смазанной форме, присыпается кунжутом, и отправляется в духовку на 30 мин при 180 градусах.
Тогда они станут нежными и мягкими. Если не накрывать выпечку, она не лишится хруста. Подается фокачча к чашечке заварного кофе с ломтиком феты и медом.
Фокачча из шариков
Лепешку из порционных шариков удобно брать с собой на работу или на пикник.
Ингредиенты:
маслины без косточки – 1 банка;
томаты вяленые – 5-7 шт.;
сыр моцарелла – 150 г;
соль – 1 ст. л.;
сахарный песок – 2 ст. л.;
оливковое масло – 2 ст. л.;
прокипяченная вода – 300 мл;
порошок сухих дрожжей – 2 ч. л.;
домашний кетчуп – 2-3 ст. л.;
мука высшего сорта (пшеничная) – ½ кг;
горсть тертого пармезана.
Процесс приготовления:
Мука смешивается с порошком дрожжей в чашке блендера.
Вводится вода, масло и соль с сахаром. Перемешивание продолжается 10 мин.
Тесто должно оказаться эластичным, и не липнуть к рукам.
Миска с тестом прикрывается полотенцем и остается на 30 мин, чтобы масса увеличилась в объеме.
Духовка греется до 180 градусов, в это время тесто делится на 15 частей.
Каждая часть скатывается в шарик, внутрь которого помещается сырный кубик, ломтик вяленого томата или маслина.
Шарики выкладываются в смазанный маслом противень, остаются подходить 15 мин, далее промазываются кетчупом, присыпаются тертым пармезаном и кунжутом.
Выпекание длится 30 мин. За это время сыр золотится, и поверхность становится румяной.
Подаются порционные шарики теплыми со сливочным зеленым маслом.
Процесс приготовления
Взвесим нужное количество просеянной муки и выложим в миску.
К муке добавим 2 чайные ложки сухих дрожжей и перемешаем.
В теплой воде растворим соль и сахар. Так как я делаю фокаччу с чесноком и луком, то посчитала уместным вместо обычной соли добавить чесночную соль с адыгейскими специями.
В раствор соли и сахара добавляем 50 мл растительного масла без запаха, перемешиваем.
Выливаем масляную смесь в миску с мукой и дрожжами.
Начинаем замешивать тесто. Сначала замешиваем тесто ложкой.
Когда тесто начнет сворачиваться в комок, начинаем замешивать его руками (руки можно смазать растительным маслом). Тесто должно получиться гладким, не липнущим к рукам, по консистенции оно будет нежным, но плотным.
Оставляем тесто для подъёма, накрыв пищевой пленкой, на 1,5-2 часа. В течение этого времени его нужно один раз обмять. Готовое тесто хорошо увеличится в объёме.
Пока тесто подходит, мелко нарежем зелёный лук и очищенный чеснок. Делим смесь зелени и чеснока на 3 равные части. 2 части мы добавим в тесто для фокаччи, а из третьей части приготовим ароматное масло для смазки готовых лепешек.
Готовое тесто делим на 2 равные части, у нас получится 2 фокаччи. В каждую часть теста добавляем по одной части зелени и лука.
Вмешиваем лук с чесноком в каждую часть теста.
Распределяем тесто на фольге (или пергаменте) и смазываем его растительным маслом. Сверху кладем нарезанные на кружочки помидоры черри. Фокаччу ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов, примерно, 30 минут.
Готовую фокаччу смазываем ароматным маслом. Для его приготовления смешаем оставшиеся измельченные лук и чеснок, растительное масло и соль.
Фокачча получается очень ароматной, с насыщенным вкусом чеснока и зеленого лука!
Вторую фокаччу я испекла идентично первой, только без помидоров черри.
А вот так выглядит фокачча в разрезе. Нежное, ароматное тесто и слегка хрустящая корочка — это очень вкусно. Обязательно попробуйте этот рецепт фокаччи, готовится эта итальянская лепешка в домашних условиях совсем несложно, вам понадобятся совершенно простые продукты, которые найдутся на любой кухне, + духовка для выпечки.
Хлеб в виде лепёшки очень популярное блюдо во многих национальных кухнях. У нас на Кавказе так пекут лаваш или чурек. В Индии лепёшку называют чапати, шельпек — у казахов.Фокачча — так называют домашний хлеб в Италии. Этот рецепт вполне можно было бы назвать привычным для нас словом лаваш, но в доме есть оливковое масло, чеснок и, самое главное, розмарин — очень ароматная средиземноморская травка, поэтому будем печь итальянскую лепёшку с розмарином, которая называется фокачча.
Вам понадобится:
пшеничная мука в/с 500 гр
вода 250 мл
сухие дрожжи 7 гр
мелкая соль 2 ч.л.
оливковое масло extra virgin 80 мл
Фокачча от Джейми Оливера
Итальянский аппетитный хлеб из цельнозерновой муки легче для фигуры, а использование вкусных начинок разнообразит вкус выпечки.
Список ингредиентов:
мука пшеничная – ½ кг;
порошковые дрожжи – 7 г;
питьевая вода – 350 мл;
черри – 5 шт.;
оливковое масло – 4 ст. л.;
пучок базилика;
соль крупная – 2 ч. л.;
молодой картофель – 4 шт.
Процесс создания выпечки:
Порошок дрожжей растворяется в воде.
Дрожжевая масса выливается в муку, также высыпается щепотка соли.
Тесто вымешивается ложкой, далее в него добавляется масло.
Руками заводится тесто и вымешивается 8-12 мин.
Масса прикрывается полотенцем и остается для увеличения в объемах.
Тесто делится на 2 половины.
Противень присыпается мукой, и в нем равномерно распределяется ½ теста.
На поверхность выливается 1 ст. л. масла, и пальцами делается множество углублений. Та же процедура выполняется со второй половиной теста.
Для начинки густо по поверхности вдавливаются листики базилика и дольки черри.
Вся поверхность хлеба присыпается крупной солью.
Фокачча остается на 40 мин, чтобы сработали дрожжи и тесто выросло.
Хлеб выпекается 30 мин при температуре 180 градусов.
Подается фокачча к сухому вину и любимому сыру.
Пошаговый фото-рецепт приготовления фокаччи:
В чаше миксера смешайте просеянную муку с сухими дрожжами.
В тёплой воде растворите 2 ч.л. мелкой соли.
Вылейте воду с солью в муку и включите миксер. С помощью насадок для теста замесите тесто в течении 5 минут. Следите, чтобы вся мука соединилась с водой. Если нужно, остановите миксер и соберите муку с краёв чаши, чтобы она вся вошла в тесто, затем включите миксер и продолжайте замес.
Когда мука соединится с водой, добавьте в тесто оливковое масло и продолжайте замес ещё 3-5 минут.
Фокачча по-апулийски
Апулийский рецепт предполагает использование влажного теста. Полюбилась за нежный воздушный мякиш, покрытый хрустящей корочкой.
Необходимые ингредиенты:
картофель – 150 г;
картофельный отвар – ½ л;
мука – ½ кг;
соль с сахаром – по 1 ч. л.;
дрожжи в порошке – 2 ч. л.;
постное оливковое масло – 3 ст. л.;
маслины без косточки – по усмотрению.
Способ приготовления:
Очищенный и нарезанный картофель ставится вариться до готовности.
Отвар от картофеля разбавляется водой до 500 мл. В теплый отвар вводится соль с сахаром и дрожжами.
Вареный картофель переминается.
В миске соединяется соль с мукой, туда вводится мятый картофель и смесь из дрожжей.
Получится тесто с жидкой консистенцией.
Масса замешивается 5-10 мин, чтобы пузырьки снизу поднимались вверх и лопались.
Форма устилается пергаментом и смазывается маслом.
В противень выливается тесто, поверхность которого смазывается остатком масла.
Форма убирается на 1-1.5 ч, чтобы тесто подошло.
Когда поверхность покроется пузырями, она присыпается крупной солью и маслинами.
Выпекание длится около часа при 200 градусах.
Подается фокачча с пластинками голубого сыра и бокалом вина, с любым крем-супом и мясом птицы.
Фокачча с чесночным маслом
Итальянский хлеб получается нежным с легким ароматом чеснока и поджаристой хрустящей коркой.
Необходимые ингредиенты:
оливковое масло – 70 мл;
чесночные зубки – 4 шт.;
дрожжи в порошке – 4 г;
минеральная вода – 170 мл;
белая хлебная мука – до 300 г;
сахарный песок – 1 ч. л.;
соль – 2 ч. л.;
морская соль – 1 ч. л. для посыпки.
Приготовление лепешек с чесночным маслом:
Мелко рубится чеснок.
На сковородке разогревается масло, в него отправляется чеснок и поджаривается до приятной золотистости 30 сек.
Через сито 50 мл масла процеживается в чистую чашку. Остаток масла с ломтиками чеснока выливается в другую емкость, остужается.
Дрожжи перетираются с сахаром, добавляется часть воды, размешивается и оставляется на 10 мин, чтобы прошел процесс ферментации.
Добавляется остаток воды, дрожжи, и порционно мука. Вымешивается мягкое тесто.
В массу вводится соль и остаток масла с чесноком. Вымешивание продолжается еще 15 мин.
Образовавшееся приятное тесто скатывается в шар, оборачивается пищевой пленкой и оставляется в комнате на час.
Масса перемещается на рабочую поверхность, и из нее формируется прямоугольник.
Заготовка складывается в 3 раза, а после еще в 2 раза. Тесто остается подходить еще на 20 мин.
Из заготовки формируется 4 небольшие лепешки.
На противень стелется пергамент, смазывается маслом.
На пергамент выкладываются фокаччи, покрываются сцеженным маслом и присыпаются крупинками соли.
Выпекаются лепешки до румяности при температуре 220 градусов 10-15 мин.
Подаются ароматные хлебцы в качестве закуски с маслинами и песто.
Тонкая фокачча
На основе классического рецепта можно приготовить и другой вариант лепешки. Фокачча ди Вольтри – тонкое изделие с хрустящей корочкой и большими пузырьками воздуха.
Тесто замешивается по классическому рецепту и делят на четыре части. Из них формируют шарики и кладут на противень, предварительно присыпанный мукой и накрывают пищевой пленкой. Тесто должно подходить полтора часа.
Каждый шар нужно раскатать тонким слоем. Чтоб тесто не прилипало, рабочую поверхность и скалку присыпают мукой. Каждая лепешка готовится отдельно. Выпекается в духовом шкафу 5 минут при температуре 250 градусов. Тесто перед запеканием смазывается маслом и посыпается крупной солью.
В результате смешения несложных ингредиентов получится тонкий и хрустящий хлеб, с пузырьками в мякише.
Фоккача – блюдо, которое обязательно стоить попробовать. Она проста в приготовлении, да и необходимые ингредиенты есть на кухне у каждой хозяйки. Классический рецепт или с начинкой – выбирать вам, но аромат фокаччи, несомненно, создаст атмосферу уюта и благополучия в каждом доме!
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5) Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
Домашняя фокачча — простой пошаговый рецепт хлеба с базиликом и оливками. Выпекается из бездрожжевого теста на закваске, простокваше
Фокачча — это… Что такое Фокачча?
Традиционная фокачча
Фокачча (итал. focaccia) — итальянская лепёшка, которую готовят из того же теста, что является основой для пиццы; также пресный дрожжевой хлеб без каких-либо начинок на поверхности (топингов). Тесто традиционной фокаччи, как и прочих пресных лепёшек, содержит три компонента: мука, вода и дрожжи, но в итальянскую фокаччу добавляют оливковое масло. Фокачча бывает круглой или прямоугольной, тонкой или толстой (но обычно тонкой), это зависит от предпочтений пекаря. Также иногда в тесто для фокаччи добавляется молоко (что для пиццы никогда не практикуется) — тогда она получается более пышной, иногда дрожжи не кладут, чтобы получить её более тонкой и хрустящей. Фокаччи бывают и сладкие, и солёные.
В нынешней Италии фокачча считается старейшей универсальной формой пиццы, которая была обычной пищей для крестьян и воинов древности. Некоторые авторы считают, что фокачча — предшественница пиццы.
По способу приготовления почти идентична пицце, но выпекается быстро и при высокой температуре (280–320 °С). Её, как и пиццу, ставят в печь и вынимают оттуда на лопате, однако если у готовой пиццы поднимаются только края, то фокачча поднимается целиком, вздуваясь бугорками.
Традиционно фокаччу приправляют итальянскими травами (базилик, орегано). Самая простая начинка — оливковое масло или соль, но могут быть и более сложные варианты — пряные травы, сыры, томаты, оливки, лук, фрукты и т. д. Большинство наполнителей кладётся в лепешку перед запеканием, исключением являются свежая зелень, чеснок и оливковое масло — их добавляют, когда лепешка уже готовая и горячая.
В каждом регионе Италии свой традиционной способ приготовления:
Focaccia genovese (генуезская) — в виде тоненькой лепёшки, заправленной оливковым маслом и солью, также может быть и с луком.
Focaccia di Recco (названа по имени городка Рекко в Лигурии, откуда она родом) — состоит из 2-х слоёв очень тонкого теста, внутри нафарширована сыром (типо stracchino, также может быть и speck), тонко нарезаной копчёной колбасой, сверху посыпана острой приправой (перец, чеснок).
Focaccia alla barese — это типичная фокачча юга Италии, из города Бари, подается со свежими помидорами и оливками.
Также, есть и сладкие: например, Focaccia veneta — типичная пасхальная сладость в регионе Венето.
Ссылки
Итальянская фокачча — что это такое и с чем ее едят ?
Итальянская фокачча – что это такое, как ее готовят и с чем ее можно есть, вам расскажет, эта интересная статья.
Итальянская фокачча – секреты ароматной булки
Итальянские повара богаты на выдумки и всегда могут порадовать любителей гастрономических утех.
Кухня итальянских кулинарных маэстро всегда способна предложить большое количество интересных и весьма вкусных кулинарных изделий.
Одним из таких, несомненно, является фоккача.
Что такое фокачча?
Название происходит от двух латинских слов, дословный перевод которых подразумевает хлеб, запеченный в очаге
Это кулинарное творение поваров не что иное, как итальянская лепешка, приготовленная из пшеничной муки.
В древности она представляла собой простую пищу для питания самых обычных людей.
По утверждениям некоторых авторов, фокачча является прямым предшественником пиццы.
В традиционном понимании фокачча изготавливается из трех ингредиентов:
мука,
вода,
оливковое масло.
В дальнейшем рецептура этого блюда претерпевала значительные изменения.
Современная итальянская кухня предполагает изготовление ее с чесноком, оливками, с помидорами и с сыром.
Едят фокаччу вместо хлеба, с сыром, мясом, рыбой, маслом, и даже с джемом, если в фокаччу не были добавлены оливки или пряности.
Особенности приготовления фокаччи
Важные моменты:
Вкусный хлеб может выпекаться практически из любого теста.
С этой целью, например, можно использовать дрожжевое тесто, то, что идет для приготовления пиццы. Может быть использовано пресное сдобное тесто.
Основными ингредиентами для приготовления итальянского хлеба являются мука, соль и вода.
По форме она может быть круглой либо прямоугольной.
Толщина ее также может быть различная.
Можно использовать вариант, при котором фокачча будет тонкая, а позволительно изготовить ее и толстой. Все зависит от предпочтений самого повара.
По вкусу она может быть сладкой или соленой.
Фокачча бывает без начинки либо с ней.
Как правило, начинка кладется в изделие прежде, чем начать ее запекать. А вот, что касается чеснока, свежей зелени и оливкового масла, то их добавляют уже при полной готовности.
Варианты приготовления итальянской лепешки
На юге Италии традиционно фокачча готовится и подается к столу с помидорами.
Фокачча Рекко подается нашпигованной сыром. Такое название происходит от имени городка в Лигурии. Ее структура предполагает наличие двух тонких слоев теста, между которыми расположен сыр.
Генуэзская фокачча представляет собой тонкую лепешку, для заправки которой служит оливковое масло и соль.
Чем фокачча отличается от пиццы?
Очень вкусной является фокачча с песто (соус) и вялеными помидорами.Готовят ее точно так же, как и пиццу.
Температура при выпечке очень значительная и может достигать 320 градусов.
Сам процесс приготовления очень быстрый. Из печи ее вынимают на деревянной лопате.
Нюансом здесь является следующее. При выпечке пицца поднимает только свои края. А вот фокачча поднимается полностью, пузырится.
Рецепт
Подробный пошаговый рецепт приготовления фокаччи, вы сможете найти здесь
Приятного аппетита!!!
Проверь себя: фокачча — это… | Голосования
Расширяем знания в области кулинарии.
Фока́чча (итал. focaccia от лат. panis focacius — буквально «хлеб, запечённый в очаге») — итальянская пшеничная лепёшка, которую готовят из различных видов теста — либо дрожжевого, которое является основой для пиццы, либо пресного сдобного. Тесто традиционной фокаччи содержит три компонента: муку, воду и оливковое масло.
Фокачча бывает круглой или прямоугольной, тонкой или толстой (но обычно тонкой), это зависит от предпочтений пекаря. Иногда в тесто для фокаччи добавляется молоко (что для пиццы никогда не практикуется) — тогда она получается более пышной; если не кладут дрожжи, то получается более тонкая и хрустящая. Иногда фокаччи готовят с начинкой, чаще всего это сыр. Фокаччи бывают и сладкие, и солёные. (Википедия)
1. В миску налейте 2 стакана теплой воды и насыпьте дрожжи. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут. 2. Добавьте 4,25 стакана муки и соль и хорошо замесите тесто. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и, слегка присыпав мукой, вымешивайте еще 10 минут. Скатайте тесто в шар и положите в смазанную маслом миску, проверните, чтобы тесто смазалось, накройте пленкой и оставьте подниматься на 1,5 часа. Обомните тесто, снова скатайте в шар и положите в ту же миску. Накройте пленкой и оставьте в теплом месте примерно на 45 минут, пока не поднимется. 3. Смажьте противень 25х40 сантиметров 1 столовой ложкой оливкового масла, обомните тесто и переложите на противень. Распределите руками по противню, чуть меньше размером, и оставьте на 10 минут. 4. Смажьте сверху 2 ложками оливкового масла. Воткните разрезанные пополам оливки и посыпьте нарезанным розмарином. Оставьте фокаччу на 25 минут в теплом месте. 5. Разогрейте духовку до 250 градусов. 6. Пальцем несколько раз проткните тесто и выпекайте до золотистого цвета и хрустящего состояния примерно 20-25 минут. Подавайте теплой.
Источник — Афиша.Еда
Как приготовить идеальную фокаччу: секреты + рецепт
Итальянская кухня, пользующаяся огромной популярностью в России, подарила миру не только пиццу и пасту, но и вкуснейшую фокаччу — традиционный дрожжевой хлеб с разнообразными начинками.
Некоторые исследователи склонны считать, что именно фокачча является своеобразным предком пиццы с тем отличием, что в фокачче акцент сделан именно на хлебный корж, а не на дополнительные ингредиенты. Традиционно в разных регионах Италии выпекают фокаччу по местным рецептам: может различаться форма и толщина, начинку могут выкладывать как поверх теста, так и запекать ее внутри коржа. Чаще всего перед выпечкой фокаччу щедро смазывают оливковым маслом с чесноком и травами и приминают тесто пальцами, формируя углубления, в которых это масло скапливается.
В сегодняшнем обзоре мы делимся тонкостями и секретами приготовления вкуснейшей фокаччи в домашних условиях и приводим рецепт лигурийской тонкой фокаччи, фаршированной сыром. Мама мия!
Семь секретов приготовления фокачче
Лучше всего тренироваться на круглой, а не на прямоугольной фокачче: круглое тесто проще раскатывать и растягивать. Меньше прикосновений в этом случае является гарантией пушистого теста с пузырьками.
После перекладывания в форму дайте тесту взойти еще раз и лишь только после этого переходите к запеканию — это позволит сохранить как можно больше воздуха внутри коржа.
Налейте немного оливкового масла в форму для запекания — в процессе выпечки нижняя часть фокаччи его впитает, что лишь добавит изделию аромата и хруста.
Если вы хотите приготовить полупышную фокаччу, попробуйте использовать минералку вместо воды в рецепте. В результате получится жидкое тесто, которое после выпечки на припыленной мукой пергаментной бумаге даст идеальный слой средней высоты.
Чтобы добавить ароматности фокачче, после первого подъема теста сформируйте в комочке углубление и добавьте туда мелко порубленную зелень шалфея или базилика.
Обратите внимание на температуру воды: для приготовления правильного теста фокачи важно, чтобы она была теплой. Слишком горячая вода может остановить брожение, слишком холодная — замедлить этот процесс.
Вместо 100% масла попробуйте смазать фокаччу эмульсией из масла, воды и соли — так изделие не пересохнет при выпечке.
Тонкая фокачча с мягким сыром
Эта довольно простая фокачча, но с небольшим секретом. Тончайшие, словно бумага, слои бездрожжевого теста скрывают нежный сыр. Указанных ингредиентов хватит для приготовления 3–4 хрустящей коржей.
Ингредиенты:
Вода0,2 литра
Оливковое масло0,1 литра + несколько столовых ложек для смазывания
Соль2 ч. л. + щепотка для посыпки
Мука3 стакана
Мягкий мажущийся сыр500 г
Способ приготовления:
В миске среднего размера деревянной ложкой смешайте воду, оливковое масло, соль и 1 стакан муки до получения однородной массы. Постоянно помешивая ложкой, понемногу добавьте оставшиеся 2 стакана муки — в итоге должна получиться гладкая смесь без комочков.
В миске в течение 5 минут замесите руками упругое тесто. Заверните его в полиэтиленовую пленку и дайте настояться в течение 2–3 часов в холодильнике. Разогрейте духовку до 250 градусов и смажьте оливковым маслом противень или круглую форму для пиццы.
Разделите тесто на 4 равных части и держите незадействованные комочки под полотенцем или завернутыми в полиэтиленовую пленку до тех пор, пока они не понадобятся.
На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте колобок теста сначала скалкой, а затем начинайте осторожно растягивать его руками, стараясь получить максимально тонкие слои.
Переложите первый слой в форму для выпечки и выложите поверх кусочки сыра. Возьмите другой слой теста, растяните его и накройте им основу. С помощью ножа, скалкой или руками постучите по краям фокаччи, отделяя излишки теста. Затем пальцами запечатайте слои.
Зажмите верхнюю часть теста в нескольких местах, формируя таким образом отверстия для выхода пара. Смажьте верх фокаччи небольшим количеством масла, посыпьте щепоткой соли и выпекать в течение 7 минут до румяной корочки.
Тесто для фокаччи также можно заморозить, плотно обернув его в два слоя полиэтилена, а перед использованием разморозьте его в течение ночи в холодильнике. Замороженное тесто может храниться до 3 месяцев.
Рецепт итальянской фокаччи — приготовить в домашних условиях
Фокачча — всем известный итальянский хлеб, ассоциирующийся с солнцем и безмятежной сиестой. Он отлично подойдет на завтрак или в качестве закуски к нему. Узнали у шеф-повара и пекаря Марии Дмитриевой, как испечь фокаччу дома.
Мария Дмитриева
шеф-повар, соосновательница Kebab Masters
Самое главное в этом рецепте — вода (я использую фильтрованную) и закваска. Со всеми остальными ингредиентами можно экспериментировать: использовать разную муку, масло, разные травы для украшения, начинку. Тесто для фокаччи можно замешивать руками или с помощью тестомеса. Я всегда вымешиваю руками — мне лень мыть тестомес.
Если у вас нет закваски — не беда. Совсем не обязательно тратить неделю на то, чтобы ее вырастить, — вместо этого можно использовать так называемый Poolish. Для этого накануне вечером смешайте 50 г воды, 50 г муки и 1–3 г обычных дрожжей. Накройте замес на час, затем закройте крышкой и уберите на всю ночь в холодильник — утром можете начинать печь.
Также могут возникнуть вопросы, чем отличается сильная мука от обычной. В сильной содержится гораздо больше белка (от 10 г белка на 100 г муки), а соответственно, при взаимодействии с водой лучше развивается клейковина. Это нам и надо. Чаще всего на полках в магазинах повышенное содержание белка у итальянской муки.
Ингредиенты
— Пшеничная закваска 100%-ная — 194 г — Пшеничная мука высшего сорта — 345 г — Сильная мука (то есть с высоким содержанием белка) — 148 г — Вода — 350 г — Оливковое масло — 10 г — Соль — 9 г
Как готовить
01
Смешайте в миске воду и закваску (или Poolish), затем добавьте соль и муку, масло пока не добавляйте. Смешайте ингредиенты в единую массу и продолжайте вымешивать тесто до среднего развития клейковины — оно должно стать эластичным. Может показаться, что тесто слишком влажное, но воздержитесь от желания добавить еще муки.
02
Продолжайте вымешивать до момента, пока тесто не соберется в шар. Добавьте оливковое масло и хорошо вмешайте его — это займет около пяти минут.
03
Переложите тесто в пластиковый контейнер и закройте крышкой. Через 30 минут проведите первую обминку — это нужно для хорошего развития клейковины в тесте. Затем проведите 3 обминки через каждые 30 минут.
04
Переложите тесто в прямоугольную форму с низкими бортами, в которой вы будете выпекать фокаччу. Форму предварительно обильно смажьте оливковым маслом, чтобы тесто не прилипло.
05
Накройте тесто и на протяжении следующих двух часов аккуратно, не разрывая тесто, постепенно растягивайте его от центра к краям.
06
Дайте постоять тесту нетронутым под крышкой еще 2 часа.
07
Смочите руки водой и пальцами сделайте в тесте углубления. Щедро полейте оливковым маслом. Украсьте, чем вашей душе угодно: розмарином, помидорами черри, оливками, травами или даже ягодой.
08
Выпекайте около 30 минут в разогретой до 230 градусов духовке.
09
Обязательно дайте фокачче хотя бы немного остыть.
Подробности по теме
Как испечь ароматный хлеб дома: лайфхаки и рецепт
Как испечь ароматный хлеб дома: лайфхаки и рецепт
Итальянская лепешка фокачча | Пицца и фокаччо
Рецептов приготовления национальной итальянской лепешки существует огромное количество не только во всем мире, но и в самой Италии. Считается, что в базовом рецепте фокаччи в тесте отсутствуют соль и сахар. Мы же рассмотрим рецепт, в котором сахар и соль присутствуют, но в минимальных количествах. Качество теста при этом значительно улучшается, а вкусовые характеристики выпечки почти не меняются. Небольшое количество сахара благотворно влияет на дрожжи: процесс брожения происходит быстрее, образуется больше углекислого газа, лепешка получается разрыхленной и пышной. Сахар также отвечает за реакцию карамелизации, то есть благодаря ему поверхность лепешки получается румяной, золотистой. Под действием соли клейковина становится более плотной, без нее выпечка получится расплывчатой и невкусной.
Автор мастер-класса — главный технолог ГК Pudoff Людмила Каськова
1. Муку взвешиваем и просеиваем.
2. Мы будем замешивать тесто руками, а вы можете воспользоваться помощью миксера или хлебопечки. Вливаем в миску воду, разводим в ней соль, сахар, добавляем оливковое масло. Затем добавляем муку и дрожжи. Перемешиваем сначала ложкой.
3. Как только масса соединится в комок, перекладываем ее на присыпанную мукой поверхность и вымешиваем тесто. Замешивание занимает 6-8 минут. За это время тесто должно стать гладким и эластичным. Чтобы тесто не липло к рукам, смажьте их растительным маслом.
4. Тесто замешено. Формируем из него шар, смазываем поверхность маслом и укладываем в миску (ее тоже предварительно смажьте растительным маслом). Накрываем салфеткой или пищевой пленкой и ставим в теплое место на 50-60 минут.
5. Время, необходимое для брожения, закончилось. Тесто должно увеличиться в объеме в 2-2,5 раза. Если этого не произошло, подождите еще 10-20 минут. Готовность теста можно определить старым дедовским способом: слегка надавите пальцем тесто; если ямка восстановится быстро, тесто еще не готово.
6. Смазываем противень растительным маслом и аккуратно перекладываем тесто на его середину.
7. Раскатывать тесто не нужно. Слегка раздвигая шар теста руками в разные стороны, придаем ему форму лепешки. (Руки смажьте растительным маслом. ) Тесто нежное, эластичное, послушное, — оно легко примет желаемую форму. Если противень большой, то лепешка получится более тонкая, если противень маленький — лепешка получится толще.
8. Тесто сформовано. Накрываем его салфеткой, чтобы поверхность не подсыхала, и ставим в теплое место еще на 30 минут.
9. Время прошло. Тесто еще поднялось. Аккуратно смазываем поверхность лепешки оливковым маслом с помощью кисточки. Масло придаст выпечке легкий глянец, приятный вкус, а корочка станет хрустящей.
10. Теперь посыпаем поверхность крупной морской солью (я использовала крупную морскую соль Marbelle).
11. Пальцем делаем на поверхности лепешки углубления.
12. Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем при температуре 200-210° С в течение 23-27 минут до готовности. Время выпечки зависит от конструктивных особенностей вашей духовки и толщины фокаччи.
13. Достаем готовую ароматную лепешку, перекладываем на решетку. Даем остыть. Разламываем руками или разрезаем.
Вот такая красота получилась!
Мы выпекли самый простой вариант фокаччи. Рецептуру этого замечательного хлеба можно видоизменять, добавляя разные продукты.
Что еще можно добавить в тесто фокаччи? Оливки. Горсть оливок или маслин порезать и добавить прямо в тесто или положить их в углубления на тесте.
Сыр. 30-50 г сыра натереть на терке, добавить в тесто или посыпать им перед выпечкой.
Ветчина. Мелко порезать 100 г ветчины, добавить в тесто.
Помидоры. В тесто можно добавить вяленые помидоры. Также перед выпечкой можно положить на тесто разрезанные помидоры черри.
Зелень. Любая зелень на ваш вкус! Базилик, орегано, укроп, петрушка, розмарин и т.п. Сушеной зелени будет достаточно 1 ч.л.
Жареный лук. Луковицу порезать, обжарить на растительном масле, охладить и добавить в тесто. В этом случае больше масла в тесто не добавляйте.
Перец. Можно использовать сушеную паприку — молотую или кусочками (1 ст.л.). От молотой паприки мякиш окрасится в приятный оранжевый цвет. Свежий перец нужно порезать мелкими кусочками и добавить в тесто.
Овощи. В тесто можно добавить сушеные лук или томаты в количестве 2 ст.л., сушеный чеснок — 1 ч.л. Свежий чеснок также можно добавлять в тесто в количестве 2-3 зубчиков или натереть им поверхность лепешки сразу после выпечки.
Что такое фокачча и как ее готовить?
Спасибо за посещение! Этот пост может содержать партнерские ссылки. Вы можете прочитать мое раскрытие для получения дополнительной информации.
Если вы любите хлеб и пиццу, то, скорее всего, вам понравится фокачча.
Во-первых, что такое focaccaia (произносится фох-кахт-чах)?
Фокачча — это, по-моему, толстый хлеб для пиццы, приправленный травами и / или овощами. Его часто называют лепешкой или итальянской лепешкой.
Однако эта лепешка может легко напоминать пиццу в зависимости от того, какую начинку вы выберете.
Ну, как бы то ни было, когда мы делаем это дома, мы используем тесто для пиццы … поэтому я предпочитаю называть это хлебом для пиццы без «пиццы».
В ней нет соуса и не покрыта сыром, поэтому ее тоже нельзя назвать белой пиццей. Фокачча должна быть простой, и звучит она намного сложнее, чем есть на самом деле.
Давайте сначала займемся тестом. Можно использовать простое тесто для пиццы.
У меня есть книга о пицце, в которой есть все варианты пиццы или похожего на пиццу теста, которые вы можете пожелать, но когда дело доходит до обычного человека, такого как я (я думаю, что я средний), мы просто хотим тесто на вкус хорошо. Мы же здесь не пытаемся вести себя как бабные снобы, верно?
Какие начинки вы используете для хлеба фокачча?
Здесь все становится более субъективным, то есть у каждого свои предпочтения.
В основном вот общие практические правила:
Не перегружать начинкой
Простое лучше
Используйте свежие травы, если используете такие травы, как розмарин
Всегда натирайте тесто оливковым маслом перед выпеканием
Пусть поднимется хотя бы на дюйм толщиной
Фокачча
Приготовить фокаччу так же просто, как приготовить простую пиццу!
шарик из теста для пиццы
свежий розмарин
конечно соль
оливковое масло
Используйте простой рецепт теста для пиццы
Дайте тесту подняться, пока оно не станет примерно вдвое или чуть меньше… просто больше. Если это комнатная температура, это займет около 30 минут, накрыв миску тканью. Поставьте повыше, где будет теплее, или разогрейте духовку до 200, затем выключите ее и положите туда тесто.
Как только он поднимется, сделайте то, что мы все втайне любим … ударьте его!
Затем месите его в течение минуты или двух, затем поместите в хорошо смазанную маслом (оливковым маслом) форму для выпечки и разложите, убедившись, что она имеет толщину примерно один дюйм со всех сторон.
Снова накройте его тканью и дайте снова подняться в течение 30 минут.
Разогреть духовку до 400 ° F
На этом этапе у вас есть возможность либо позволить ему снова подняться, либо нет. Мы сделали оба пути. Иногда добавляю начинку, как только добавляю тесто на сковороду.
Однако, если вы позволите ему подняться в последний раз в третий раз, это может привести к более воздушной и густой текстуре пиццы.Поскольку, по мнению экспертов, это больше похоже на хлеб, чем на пиццу, вы не сделаете ничего плохого, если положите начинку прямо перед выпечкой.
Посыпать свежим розмарином и курсовой солью
Сделать углубления в тесте
Сбрызнуть или смазать оливковым маслом
Выпекать 30-40 минут до золотистого цвета
Для хлеба / пиццы фокачча можно использовать несколько начинок. Нет правильного или неправильного. Вы можете использовать то, что у вас есть под рукой, и в нашем случае это может включать любое или все из следующего:
Жареный красный перец (из банки — я не занимаюсь жаркой целиком, нет времени и так и не научился).
Оливки Каламата
Ломтики лука
Банановый перец
Помидоры
Видите… довольно просто, и поэтому я люблю итальянскую кухню!
Давайте поговорим о Розмари для Фокачча
Розмарин — отличное растение, которое также может стать отличным ландшафтным кустом на вашем патио или крыльце.Фокачча с розмарином очень распространена и часто подается в ресторанах.
Вкратце, приготовьте тесто (я объясню эту часть позже), посыпьте свежим розмарином (всегда используйте свежий, потому что сушеный будет слишком твердым), дайте подняться в течение 30 минут, затем чистыми пальцами сделайте углубления в тесто и сбрызните или смажьте все тесто оливковым маслом.
Посыпать курс солью и запекать. Всегда используйте обычную соль, т. К. Обычная поваренная соль будет слишком соленой, так как она растекается намного больше на квадратный дюйм.С обычной солью вы можете использовать меньше и просто слегка посыпьте ее.
А как насчет оливок?
Я встречал в своей жизни только одного человека, который не любит оливки. Когда она сказала мне, что я не знаю, что сказать, я хотел спросить, не было ли у нее ужасного детского опыта с оливками. Я имею в виду, кто не любит оливки? Особенно средиземноморские оливки ?!
Я отвлекся…
Итак, если вам нравятся оливки, вы можете использовать смесь оливок, или просто зеленые оливки (без косточек и разрезанные пополам), или мои любимые оливки каламата.
Вы можете использовать испанские оливки в банках, которые используются для мартини — такие, которые мой отец всегда держал в холодильнике и протыкал своими необычными зубочистками. Не беспокойтесь о перце в середине, это просто красный вишневый перец!
Самое лучшее… тесто…
Как я уже говорил, подойдет обычное тесто для пиццы. Если вы не знаете, как приготовить тесто для пиццы, воспользуйтесь простым рецептом здесь или, чтобы сделать это еще проще, загляните в местный продуктовый магазин, чтобы узнать, продают ли они замороженные шарики из теста для пиццы.Его можно упустить или пропустить, но я видел их в таких местах, как Martins, Walmart и BJs.
Сколько начинки?
Учтите, что чем больше начинки, особенно если она густая, тем дольше запекается. Я бы порекомендовал снизить температуру примерно до 375F и выпекать дольше, если используется много начинок. Вы же не хотите, чтобы верхушка подгорела, а все остальное было недоварено.
Фокачча — отличный простой ужин с прекрасным салатом, будь то закуска или зелень.Добавьте бокал хорошего красного вина, и все готово. Я считаю, что чем проще начинка для фокаччи, тем больше она будет заменять лепешку. Однако чем больше начинки, тем больше похоже на пиццу.
Экспериментируйте, найдите то, что вам нравится больше всего, и попробуйте! Если я смогу это сделать… так сможет любой!
Наслаждайтесь!
Лиз
Что такое итальянская фокачча и их региональные различия?
Главная> Блог> Что такое итальянская фокачча и их региональные различия…
Опубликовано , 1 июня, 2017, , автор: Tuscookany Team
Узнайте больше об этой традиционной итальянской лепешке и узнайте, как приготовить тоскуканскую версию, которая так нравится нашим гостям. Пора разжечь огонь!
Здесь, в Tuscookany, фокачча всегда пользуется успехом у наших гостей. Кому не нравится этот чудесно простой хлеб, которым можно наслаждаться как в сочетании с другими блюдами, так и самостоятельно. Сегодня мы расскажем вам ее историю.
НЕМНОГО ИСТОРИИ
Лепешки разных сортов можно найти практически в любом уголке земли, особенно в ее восточных частях. Однако, вероятно, за исключением хлеба питта, фокачча — самая известная из них. Будь то итальянское происхождение, которое привлекает едоков, например пицца, паста или мороженое, или просто его абсолютная вкусность, подумайте! Мы склонны полагать, что это может быть и то, и другое…
Историки считают, что фокачча происходит от древних греков или от этрусков, населявших территорию современной Тосканы, часть Умбрии и Лацио.Название происходит от слова «focus», что на латыни означает «камин» или «очаг». Действительно, в древности хлеб готовили на открытом огне или на раскаленных камнях. Ингредиенты тогда были простыми, и основной рецепт не сильно изменился по сей день. Мука, вода и оливковое масло — три основных элемента. Затем фокачча может быть посыпана крупной солью, розмарином, помидорами черри, луком или другими овощами и считается прототипом пиццы.
РЕГИОНАЛЬНЫЕ ВИДЫ ОЧКОВ
Путешествуя по Италии, вы наверняка заметите, что фокачча не выглядит одинаково и не на вкус в разных частях Италии.Его толщина, мягкость и начинка варьируются от одного региона Италии к другому.
Лигурия считается родиной традиционной итальянской фокаччи . Foccacia ligure или genovese имеет толщину около 2 см и мягкий внутри, посыпанный солью и смазанный оливковым маслом. Рекко фокачча (также из Лигурии) состоит из двух тонких слоев и мягкого свежего сыра между ними. Sardenaira происходит из Сан-Ремо, и это фокачча с анчоусами или сардинами.
Венецианская фокачча сладкая, испеченная на Пасху и напоминающая традиционный рождественский торт панеттоне . Вместо оливкового масла и соли используются сахар и масло.
Фокачча барезе , распространенный в Апулии на юге Италии, готовится из муки твердых сортов пшеницы и посыпается солью, розмарином, помидорами или оливками. Есть еще вариант с картошкой.
тосканская фокачча, schiacciata, , что означает «раздавленный». Пальцами его расплющивают; отсюда и привлекательные ямочки на щеках, покрытые оливковым маслом по всей поверхности.Традиционно тосканская фокачча бывает средней толщины и средней мягкости, но хрустящей снаружи. Соль и розмарин — его обычные спутники. Однако по всей Тоскане можно найти как тонкие и хрустящие, так и толстые и очень мягкие. Тосканские панини с сыром и мясным ассорти часто используют в качестве основы фокачча.
В то время как другие страны, например Франция ( foisse ) или Испания ( hogaza ), имеют свои собственные версии этой замечательной лепешки, focaccia сохраняет свою итальянскую сущность и лидерство.
ТОСКАНСКАЯ ФОКАЧЧИЯ ТОСКАНА
Наши тосканские повара любят фокаччу и имеют свои маленькие секреты, чтобы сделать ее идеальной, которую вы можете открыть, присоединившись к нам на курсах итальянской или средиземноморской кухни в Тоскане в Casa Ombuto, Torre del Tartufo или Bellorcia.
Здесь мы рады поделиться рецептом фокачча тоскана из кулинарной книги «Вкус Тосканы», созданной Паолой, Лаурой и Франко:
Ингредиенты (6 порций):
— 900 г (2 фунта) универсальной белой муки
— 0.5 л (1 пинта) теплой воды
— 25 г (1 унция) свежих пекарских дрожжей или 12 г (1 щепотка) сухих дрожжей
— ½ чайной ложки без горки
— 1 столовая ложка соли
— 10 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима
— розмарин
— Оливковое масло первого холодного отжима и крупная соль для приготовления пищи
Налейте 7 столовых ложек воды в небольшую миску с дрожжами и сахаром.Подождите, пока ингредиенты не вспениться.
В большой миске смешайте муку с солью, затем добавьте дрожжи, масло и теплую (не горячую) воду и тщательно перемешайте. Чтобы фокачча стала мягче, замените масло 3 столовыми ложками сала. При необходимости добавьте воды: тесто должно быть достаточно мягким и липким.
Дайте тесту подняться под влажной тканью примерно на 90 минут в теплом месте.
Когда оно поднялось, смажьте противень маслом, хорошо мукой руками и растяните тесто на высоту примерно 1.5 см (2/3 дюйма). Кончиками пальцев нарисуйте на фокачче характерные «ямочки», смажьте большим количеством масла и посыпьте солью. Добавьте розмарин по вкусу и запекайте около 25 минут в духовке, предварительно нагретой до 180 ° C.
Мы будем рады услышать от вас. Не стесняйтесь комментировать и делиться нашим постом о Фокачча с друзьями.
Что такое фокачча — как приготовить фокачча
Фокачча — это дрожжевой плоский хлеб.Вот почему он также известен как итальянская лепешка. Тесто для фокаччи приправлено оливковым маслом и иногда может быть покрыто зеленью, овощами и другими начинками.
Как и тесто для пиццы, тесто для фокаччи готовится из муки, масла, воды, дрожжей и соли. Однако в фокачче больше дрожжей, чем в тесте для пиццы. Это позволяет ему больше подниматься и создает более пушистый и хлебный результат. Фокаччи также сохраняют больше влаги. Это происходит из-за проколов, сделанных в тесте перед выпечкой.
В отличие от пиццы, фокаччи обычно подают в качестве гарнира. Таким образом, их начинка по большей части минимальна. Начинки фокаччи обычно включают смесь масла, морской соли и трав. Хотя иногда употребляют лук, оливки, помидоры, чеснок или сыр.
История фокаччи
Многие люди считают фокаччу одним из первых прототипов пиццы. Основной рецепт возник у этрусков или древних греков. Есть даже свидетельства того, что жители Помпеи — чей город был разрушен горой Везувий в 79 году нашей эры — имели широко распространенную промышленность по выпечке и продаже фокаччи.Со временем она превратилась в то, что мы теперь называем современной пиццей. Однако большая часть оригинального рецепта сохранилась.
Изначально фокаччи обжигали на разогретой плитке, фаянсовом диске или на очаге костра. Как и современные фокаччи, их иногда протыкали ножом, чтобы предотвратить образование пузырей и сохранить влагу. Однако иногда их протыкали иглами и усыпали орнаментом.
На протяжении веков разные регионы Италии модифицировали и адаптировали оригинальный рецепт фокаччи в соответствии со своими вкусами и предпочтениями.Например, в Лигурии (регион на северо-западе Италии) каждый город и деревня разработали свой собственный рецепт на основе базового рецепта. Есть твердый бисквитный отжим Камольи и маслянисто-мягкий вариант Вольтри. На северо-востоке Италии, в Венето, традиционное пасхальное блюдо состоит из сладкой фокаччи из яиц, сахара и масла.
Сегодня фокаччи самых разных сортов используются во всем мире в качестве закуски, легкого блюда, гарнира или даже десерта.
Как приготовить фокачча
Процесс приготовления фокаччи очень похож на приготовление теста для пиццы.В нем используются те же основные ингредиенты: мука, оливковое масло, вода, дрожжи и соль. Как и в случае с тестом для пиццы, обязательно используйте крепкую муку, например хлебную, с высоким содержанием глютена. Вам также следует подумать об использовании оливкового масла премиум-класса, поскольку это ключевой ингредиент, придающий фокачче большую часть его вкуса.
Основные различия между тестом для пиццы и тестом для фокаччи заключаются в следующем:
сколько дрожжей вы добавляете
время, в течение которого тесто поднимается для достижения идеальной легкой и воздушной текстуры.
Вы также должны быть минимальными с начинками, чтобы тесто не утяжелялось. Таким образом, тесто не должно потерять воздушную, легкую и пушистую консистенцию.
Еще одно ключевое отличие пиццы от фокачча — это, конечно же, форма. Вместо того, чтобы бросать тесто для получения классической круглой пиццы, вы можете просто выложить тесто фокачча на хорошо смазанный маслом противень и разложить его так, чтобы оно было толщиной примерно два-три сантиметра.
Чтобы получить красивую золотистую корочку, не забудьте обильно сбрызнуть или смазать тесто оливковым маслом перед тем, как поставить его в духовку с сильным нагревом.
Focaccias at 11 Inch Pizza
Если вы настроены на вкусную фокаччу, но у вас нет времени, энергии или терпения, чтобы приготовить ее самостоятельно, то почему бы не посетить лучшую пиццерию Мельбурна, 11 Inch Pizza — которая, кстати, также делает лучшие фокаччи Мельбурна.
В 11 Inch Pizza мы предлагаем три различных вида фокаччи, которые удовлетворят ваши потребности: чеснок, зелень и сыр. Наша чесночная фокачча покрыта чесночным маслом, моцареллой, проволоне и орегано; наша травяная фокачча покрыта оливковым маслом, орегано, розмарином и морской солью; а наша сырная фокачча украшена моцареллой, проволоне, козьим сыром, фиор ди латте и розмарином.
Если вы ищете что-то более существенное, почему бы не добавить фокачча в качестве гарнира к одной из наших классических пицц или пиццы для гурманов? Вы даже можете завершить трапезу из трех блюд десертной пиццей и запить ее одним (или несколькими) из множества напитков, которые мы также предлагаем.
Если у вас есть диетические предпочтения, вы все равно можете попробовать все фокаччи и пиццу, которые мы можем предложить; у нас есть веганские и безглютеновые варианты, а это значит, что никто не должен упускать из виду вкусную пиццу 11 дюймов.
Как приготовить фокачча | Все рецепты
ФАНТАСТИЧЕСКИЙ! Я должен сказать, что лично я этого не сделал, но моя мама сделала, и она поделилась … это было действительно потрясающе. Прямо как в итальянской пекарне. Она сказала, что это заняло немного времени, но это было очень легко, и, поскольку это был такой успех для всей семьи, она определенно сделает это снова.Она украсила свой вкус помидорами, карамелизованным луком и свежей моцареллой ~ НЯМ! Не могу дождаться, чтобы сделать это сам … ОЧЕНЬ скоро! Спасибо, что поделился. 🙂
Это удивительно простой и, я бы сказал, щадящий рецепт.Я использовала мелкую крупу вместо манной муки, и результат был отличным. У хлеба был небольшой укус, что было восхитительно. Сверху тонко нарезанные оливки станут отличным дополнением, добавив хлебу немного рассола. Я подал его с жареным цыпленком с пряностями; был большим хитом. Спасибо, шеф-повар Джон!
Очень хорошая фокачча! Я использовал хлебную муку европейского типа с очень высоким содержанием белка, и это было здорово.Перед тем, как испечь его, я подумал, что тесто слабоватое. Это не так. Подъем хорошо держится с ртутной мукой. Я пробовал это с обычной мукой из супермаркета, и, не говоря уже о Пиллсбери, нет никакого сравнения
Я сделал это в точности так, как было сказано.Это фантастически! Шеф-повар Джон, я очень ценю ваши видео. Вы переходите к сути, но ничего не упускаете из виду и у вас отличное чувство юмора! Люблю учиться у вас!
Это было легко и получилось действительно здорово.Слишком соленое. Я обязательно сделаю это снова, но, конечно, с меньшим количеством соли 🙂
Не позволяйте продолжительности приготовления в этом рецепте отпугнуть вас от его приготовления. Это чудесный хлеб.Посмотрите видео и следуйте инструкциям, вы не будете разочарованы.
Проверить масло … говорит 6 ст. Но кажется, что 9 столовых ложек, если следовать рецепту до T. Я перестал добавлять.
Очень приятная и аутентичная дегустация.Семья любила это. Все это оливковое масло сделало фокачча богатой и вкусной. Я также использовал в рецепте морскую соль и подумал, что она могла бы получиться чуть более приправленной, но, возможно, если вы используете поваренную соль, вы получите нужное количество.
Это было очень хорошо! Было легко приготовить и на вкус было так элегантно.Однако он держался не очень хорошо. через пару дней он стал меловым на вкус.
Торт «Брауни» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Готовим влажный шоколадный торт «Брауни» Обычно классический Брауни выпекается в форме и выглядит очень тонким. А я вам предлагаю сегодня сделать торт, …
Торт «Брауни» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Готовим влажный шоколадный торт «Брауни»
Обычно классический Брауни выпекается в форме и выглядит очень тонким. А я вам предлагаю сегодня сделать торт, для тех кто любит влажные торты. Можно коржи не пропитывать. Верх я сделала шоколадным, ну такой шоколадный торт не может быть без шоколада. Очень вкусно, нежно!
Единственное, что есть одно условие для хорошей выпечки, все ингредиенты нужно обязательно взвешивать на весах. И шоколад для бисквита берём 70%.
Как приготовить «Торт «Брауни»» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Итак для бисквита берём такие продукты: яйца, сахар, муку, масло, какао и разрыхлитель.
Шаг 2
Ссылка
Масло и шоколад поставим в микроволновку на 1-2 минуты.
Шаг 3
Ссылка
Яйца взбиваем с сахром до бела.
Шаг 4
Ссылка
Муку смешаем с разрыхлителем и какао. Яйца смешаем с растопленным шоколадом . И затем к этой смеси добавим нашу сухую смесь. Всё хорошо перемешиваем.
Шаг 5
Ссылка
Берём форму 20х30 см. Застилаем бумагой и выливаем наше тесто. Ставим в духовку на 20 минут при 180 °C.
Шаг 6
Ссылка
Вот такой бисквит получается у нас.
Шаг 7
Ссылка
После того как он остынет. Ровняем края и делим его на 3 равные части.
Шаг 8
Ссылка
На всякий случай я их сложила и ещё, если надо, выровняла бока. Коржи ещё разрезаем вдоль ниткой — будет 6 коржей. У меня на этот раз получилось не совсем ровно. Постарайтесь это сделать ровнее.
Как ровно разрезать бисквит
Шаг 9
Ссылка
Делаем крем. Всё очень просто взбиваем сливки с сахаром и ванилином. Сахарную пудру добавляем по вкусу, если мало можно добавить ещё. Далее добавим сюда же Филадельфию и всё хорошо ещё раз взбиваем.
Шаг 10
Ссылка
Выкладываем крем на наши коржи. Дно блюда я застилаем фольгой.
Шаг 11
Ссылка
И так все коржи. Последний кремом не мажем. Убираем лишнее по краям. И здесь на ваше усмотрение. Можно было облить всё шоколадом, но мне захотелось сделать его белым по бокам. Я просто измазала бока ещё кремом.
Шаг 12
Ссылка
Далее я прошлась таким скребком по бокам.
Шаг 13
Ссылка
Растопила шоколад с маслом и сливками. Хорошо перемешать. Потихоньку вылила наверх.
Шаг 14
Ссылка
И аккуратно размазала его, стараясь не заходить за края. Верх украсила клубникой и черникой. Вот такой он у меня получился.
Торт брауни с шоколадным кремом рецепт с фото
Торт брауни с шоколадным кремом рецепт с фото
Главная
Торт брауни с шоколадным кремом
Ингредиенты
для теста
110 гр
масло сливочное
100 гр
сахар
3 шт.
яйцо
1 ч.л.
экстракт ванильный
150 гр
мука пшеничная
8 гр
разрыхлитель теста
50 гр
какао-порошок
1 ч.л.
корица молотая
1/2 ч.л.
мускатный орех молотый
50 гр
шоколад тёмный
для крема
200 мл
сливки 33%
70 гр
сахарная пудра
10 гр
какао-порошок
для глазури
125 гр
шоколад тёмный
50 гр
масло сливочное
50 мл
сливки 33%
Торт на столе — это всегда праздник. И неважно, ждете ли вы гостей или у вас небольшое семейное торжество. Сегодня мы предлагаем вам рецепт шоколадного торта, который обязательно покорит всех, кто будет его пробовать. Коржи с насыщенным шоколадным вкусом и лёгким послевкусием специй, нежнейший сливочно-шоколадный крем и густая шоколадная глазурь — настоящее искушение для любителей шоколадной выпечки. Самый большой плюс этого торта – в том, что весь процесс приготовления не отнимет у вас много времени. Шоколадные коржи, напоминающие по своей структуре пирожное брауни, получаются такими влажными и сочными, что не требуют дополнительной пропитки. Достаточно покрыть их кремом, приготовить глазурь — и торт готов к подаче на стол. За основу взят рецепт из журнала Russian Foodie Project.
Автор публикации
Живет на побережье сурового, но прекрасного Балтийского моря. Готовить любит с раннего детства, но в настоящее увлечение это переросло с того момента, как стала жить самостоятельно. Сейчас с огромным удовольствием готовит для своей семьи. Дважды мама. Среди увлечений — и фотография, причем фуд-кадры в последнее время занимают львиную долю всех снимков.
Валентина Маслова
Автор рецептов
Живет на побережье сурового, но прекрасного Балтийского моря. Готовить любит с раннего детства, но в настоящее увлечение это переросло с того момента, как стала жить самостоятельно. Сейчас с огромным удовольствием готовит для своей семьи. Дважды мама. Среди увлечений — и фотография, причем фуд-кадры в последнее время занимают львиную долю всех снимков.
Шаги
Примерно за час до начала приготовления достать из холодильника сливочное масло и яйца. Включить духовку разогреваться до 180 градусов. Для теста: взбить размягчённое сливочное масло с сахаром с помощью миксера в светлую пышную массу.
В отдельной миске взбить яйца до получения густой пены.
Влить яйца в масляно-сахарный крем, добавить ванильный экстракт и снова взбить до однородности. Ванильный экстракт можно заменить несколькими каплями ванильной эссенции.
Просеять в отдельную миску муку, разрыхлитель, какао, корицу и мускатный орех.
Шоколад поломать на небольшие кусочки и растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Всыпать сухие ингредиенты в миску с яично-масляной смесью, добавить шоколад. С помощью лопатки перемешать всё до однородности. Тесто получается достаточно густым. Форму для выпечки (в рецепте использовалась форма диаметром 18 см) слегка смазать сливочным маслом и присыпать мукой (сделать «французскую рубашку»). Остатки муки из формы вытряхнуть. Выложить шоколадное тесто в форму, разровнять его лопаткой. Выпекать в духовке 20-25 минут. Зубочистка, воткнутая в центр коржа, должна выходить сухой или с небольшим количеством налипших крошек. Остудить готовый корж до комнатной температуры и разрезать его вдоль пополам.
Для крема: соединить в большой миске сливки, просеянную сахарную пудру и какао. Взбить миксером на высокой скорости до твёрдых пиков — чтобы крем стал густым и не сдвигался с места при наклоне миски.
Нанести с помощью спатулы примерно 2/3 крема на корж и аккуратно накрыть вторым коржом. Оставшимся кремом задекорировать бока торта.
Для глазури: поломать в жаропрочную миску шоколад, добавить сливочное масло и влить сливки. Готовить на водяной бане, периодически помешивая, до полного объединения всех ингредиентов, 5-7 минут. Остудить глазурь до комнатной температуры и покрыть ею верх торта.
Шоколадный торт готов.
Приятного аппетита!
назад
Мраморный чизкейк
вперед
Пирог Зебра
назад
Мраморный чизкейк
вперед
Пирог Зебра
Время приготовления: 2 часа 30 мин
Время приготовления: 40 мин
Время приготовления: 30 мин
Время приготовления: 1 час 30 мин
Время приготовления: 45 мин
Время приготовления: 1 час
Время приготовления: 1 час
Время приготовления: 8 часов
вверх Генерация пароля Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug. php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77
Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77
Warning: include(): Failed opening ‘/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php’ for inclusion (include_path=’.:/opt/php73/share/pear’) in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77
Брауни с какао (без шоколада) — Пошаговый рецепт с фото
Брауни – это волшебное шоколадное лакомство, которое покорило сердца как маленьких, так и взрослых сладкоежек. Этот пирог обладает нежной хрустящей корочкой и влажным тягучим мякишем, перед которым невозможно устоять! Традиционно брауни готовится на основе черного горького шоколада, но сегодня мы предлагаем вам приготовить брауни без шоколада. Этот вариант брауни с какао более бюджетный, но во вкусе он ничем не уступает, перед традиционным рецептом. Главное, возьмите качественный горький какао-порошок, смеси вроде «Несквика» не подойдут.
Ингредиенты для приготовления брауни без шоколада с какао (на форму 13х24 см):
мука пшеничная – 75 г
сливочное масло – 115 г
какао-порошок – 40 г
сахар (мелкий) – 220 г
яйца куриные – 2 шт.
Приготовление брауни с какао – рецепт с фото:
Заранее (где-то за 1 час до приготовления) достаньте из холодильника сливочное масло и яйца, чтобы они согрелись.
В миске соедините мягкое сливочное масло и сахарный песок (сахар берите мелкий, чтобы он легче растворился во время взбивания).
Взбейте масло миксером в течение 3-4 минут, чтобы масса стала пышной и однородной.
По одному за раз введите в масло два яйца.
Массу при этом каждый раз тщательно взбивайте миксером.
Какао-порошок просейте вместе с мукой и добавьте к масляно-яичной смеси.
Лопаткой или миксером быстро замесите однородное шоколадное тесто. Долго такое тесто не мешайте, иначе из муки начнет выделяться клейковина и тесто «затянется», из-за этого пирог может получиться более плотным по текстуре.
Готовое тесто для брауни выложите в прямоугольную форму (в данном случае использовалась форма размером 13х24 см), выстеленную бумагой для выпечки и разровняйте. По желанию, форму для выпечки брауни вы можете взять любой другой конфигурации, главное, чтобы высота теста была не более 2-3 см.
Выпекайте брауни с какао порошком в заранее разогретой до 165 С духовке около 30-40 минут. В зависимости от особенностей вашей духовки, формы и высоты брауни, на выпечку у вас может уйти немного больше или меньше времени. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Брауни будет готов, когда сверху он покроется корочкой, а внутри не будет жидкого теста.
Готовому пирогу дайте полностью остыть и можете подавать.
По желанию, можете присыпать десерт сахарной пудрой или, чтобы вкус сделать еще более шоколадным, можете полить шоколадной глазурью.
Брауни с какао готов!
Приятного аппетита!
Тэги:
Шоколадный брауни пошаговый рецепт (17 фото)
Предлагаю приготовить шоколадный брауни.
Это нежный, ароматный и очень шоколадный пирог который обязательно понравится всем любителям шоколада. Если подать его с каким-нибудь вкусным топпингом или разрезать и смазать кремом, то у вас получится очень вкусный десерт. Шоколад можно заменить кэробом и приготовить диетический вариант рецепта.
Готовить это пирожное очень просто, а ингредиенты почти всегда есть под рукой.
Кроме того взяв за основу этот рецепт и добавив в него разные ингредиенты можно добиться очень интересного разнообразия. Тут и брауни с вишней, и брауни с орехами, и брауни с творогом, и много других вкусных вариантов.
Ингредиенты для шоколадного брауни
для теста
Сливочное масло — 150 г
Шоколад черный — 100 г
Сахар — 150 г
Яйца — 3 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Соль — 1 щепотка
дополнительно
Сливочное масло — 5 г
Рецепт шоколадного брауни
Размягченное сливочное масло соединяем с сахаром.
Масло нужно заранее вынуть из холодильника и оставить при комнатной температуре.
В самом крайнем случае, масло можно размягчить в микроволновке. Выбираем либо программу «Разморозка» либо устанавливаем на минимальное количество времени и постоянно следим за маслом, оно должно быть размягченным, а не растопленным.
Перетираем масло с сахаром.
Удобнее всего воспользоваться миксером.
Растираем масло с сахаром до белого цвета.
Чтобы ускорить процесс и получить еще более нежную выпечку сахар можно предварительно перемолоть в пудру.
Шоколад поломать и сложить в подходящую емкость.
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
Следите чтобы он не перегрелся.
В отдельной емкости взбить яйца до легкой пены.
Растопленный шоколад слегка остудить и соединить с растертым маслом с сахаром.
Все хорошо перемешать.
Добавить взбитые яйца.
Перемешать до однородного состояния.
Масса должна стать глянцевой и однородной.
Муку перемешать с разрыхлителем и солью, просеять и добавить к остальным ингредиентам.
Вымешиваем тесто до однородного состояния и глянцевого блеска.
Вы почувствуете когда тесто поменяет свою структуру.
Форму смазать сливочным маслом, переложить в нее тесто и разровнять.
У меня форма 22 см в диаметре.
Лучше использовать квадратную или прямоугольную форму застеленную пергаментом для выпечки. Это значительно облегчит нарезание и сервировку брауни.
Отправляем пирог в разогретую до 180ºС духовку на 15-20 минут.
Очень важно не пересушить брауни. Лучше всего вынимать его из духовки когда он еще как бы немного сыроват.
Достаточно хотя бы раз приготовить этот пирог чтобы понять когда его нужно вынимать и сколько времени нужно для его приготовления исходя из особенностей вашей духовки и размера формы.
Шоколадный брауни можно полить глазурью или посыпать тертым шоколадом.
Подавать с кофе, ароматным чаем или любым другим напитком на ваш вкус.
Шоколадный Брауни – Лучший рецепт от Видео Кулинария
Как приготовить: Брауниз — рецепт и советы от Бабушки Эммы English version
Шоколадный Брауни — это один из самых популярных в мире десертов. Брауни был впервые приготовлен в Америке ещё в конце 19 века. Предлагаем вам рецепт очень вкусных и легких в приготовлении шоколадных пирожных Брауниз.
Добрый день, дорогая Эмма. Меня зовут Наталья. Не раз пекла ваш шоколадный торт брауни, рецепт для меня не сложный, поэтому даже не сомневалась и в канун праздника знала, какой именно торт приготовлю. Гостям подавала порционно с кружочками бананового мороженого. Спасибо за рецепт.
Здравствуйте, Эмма Иссаковна. Давно являюсь вашей поклонницей, стараюсь готовить для своих родных блюда по вашим рецептам. Подписана на ваши новости и отслеживаю новые видео, чтобы не пропустить чего-то интересного. Недавно решила приготовить шоколадный торт брауни. Однако я добавила в тесто немного разрыхлителя, так как боялась, что корж не поднимется. Правда, в итоге, тесто внутри вышло немного суховатым. В следующий раз буду придерживаться строго рецепту. Спасибо за советы к каждому рецепту и ваш труд.
Доброго времени суток. Благодарю за чудесный рецепт шоколадного брауни с фото и видео все предельно ясно и понятно. Ваш ресурс очень удобный, все рецепты домашние и доступные, если возникают вопросы, ваше видео все расставляет по полочкам. Все получилось с первого раза, чему я очень рада. Спасибо, что делитесь чудесными рецептами.
Раньше не имела представления, как приготовить торт брауни. Пробовала этот десерт с чудным названием в кафе, но самостоятельно не готовила. С вашей помощью, пекла брауни уже три раза. Торт-пирожное очень вкусный, имеет насыщенный шоколадный вкус. Помимо грецких орехов добавляла еще фундук и немного цукатов. Брауни по вашему рецепту — супер!
Не раз задавалась вопросом, — как приготовить торт брауни. Так как не первый год являюсь вашей фанаткой, решила поискать рецепт брауни с фото и видео на videoculinary.ru. Мой шоколадный шедевр получился очень вкусным, но на мой вкус — приторный. В следующий раз попробую добавить меньше сахара. А в целом — все чудесно. Благодарю за интересные и необычные рецепты.
Огромное вам спасибо за превосходный брауни. Не могла даже подумать, что его так просто готовить. Моя маленькая доченька была мне помощницей, готовили мы конечно с приключениями, но десертиком очень довольны. От себя подмечу — рецепт шоколадного торта брауни не сложный, а сладкоежки и любители шоколада будут в восторге! Спасибо за рецепт от меня и моей дочурки.
Добрый день, Эмма и Даниэлла. Рецепт брауни с фото и видео на вашем сайте просто вдохновил меня, и было решено приготовить его на годовщину нашей с мужем свадьбы. Однако от орехов пришлось отказаться, так как у мужа на них аллергия, я решила заменить их цукатами. Наш праздничный брауни был вкусным и необычно шоколадным с фруктовой ноткой. С ув.Светлана.
Хочу выразить благодарность от всей моей семьи за замечательный шоколадный брауни, рецепт с фото у меня давно был в закладках, но никак не могла решиться его приготовить. Поначалу испугалась, что консистенция теста вышла очень тягучей, думала, в духовке не поднимется, но все вышло идеально! Только что достала из духовки, жду, когда остынет, хочу украсить орешками.
Когда я был подростком, меня отправили на год в Америку. Там впервые я попробовал пирожное брауни. На вашем сайте я нашел рецепт шоколадного торта брауни и показал его жене. На выходных мы наслаждались этим шоколадным десертом, вспоминали юность и удивительную незнакомую для нас страну. Спасибо за ностальгию и рецепт.
Здравствуйте. Не так давно познакомилась с Вашим сайтом, но уже многое чего пробовала готовить. Мне нравится, что из огромного количества блюд, можно найти любые рецепты – от простых и доступных до более сложных. Два дня назад испекла шоколадный торт брауни, рецепт мне показался не сложным, да и все ингредиенты были под рукой. Форма для выпечки у меня маленькая, поэтому корж получился небольшого размера, но высокий. Пирожные Брауни я украсила конфетками, мои детки были довольны.
Здравствуйте, бабушка Эмма и все семейство Видеокулинари. Ваш непростой труд достоин уважения, это удивительно, но вы столько сил вкладываете в каждый процесс приготовления. Яркие фото, качественный видео-материал, превосходные блюда и всегда каждый рецепт так скрупулезно расписан. Нравится читать ваши маленькие предыстории и дельные советы, что-то и себе выношу в записную книжку. Вчера первый раз пекла шоколадный десерт – ваш рецепт брауни, с фото пришлось поиграться, так как хотела вам сделать отчет. Думаю, следующий раз тщательней подготовлюсь и предоставлю фото-доказательство невероятно вкусного пирожного брауни. Не останавливайтесь, а двигайтесь только вперед.
Добрый день. Хочу поблагодарить Вас за рецепт Шоколадный торт брауни. Я как всегда была скептически настроена, не очень дружу с выпечкой. Но пирожное получилось на славу. Сейчас сезон ягод, поэтому украшала его малинкой и веточками мяты и чуть-чуть присыпала сахарной пудрой. Вышло не только очень вкусно, но и красиво. Угощала свою соседку, пришлось делиться рецептом. Спасибо, что регулярно знакомите с новыми рецептами и подаете всю информацию в доступной форме.
Шоколадный брауни — рецепт с фото пошагово в домашних условиях
Удивительно вкусный и ароматный десерт с ярким шоколадным вкусом покорил сердца сладкоежек по всему миру. Популярность брауни объясняется доступностью продуктов, легкостью исполнения и, конечно же, потрясающим результатом.
В отличие от любой другой выпечки, этот пирог не пропекается до конца. О готовности подскажет шоколадный аромат, распространяющийся по дому. Если подержать его в духовке подольше, в итоге получится кекс.
Текстура «правильного» шоколадного брауни плотная и влажная. Сверху ее запечатывает тонкая корочка, которая при выпечке слегка растрескивается.
Ингредиенты
на
2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон
Шаг 1 из 11
Подготавливаю необходимый набор продуктов. Шоколад использую с 70% содержанием какао. Лайм можно заменить лимоном.
Шаг 2 из 11
В миску всыпаю сахар. Снимаю с лайма цедру и соединяю ее с сахарным песком. Перемешиваю и оставляю на время, чтобы сахар пропитался цитрусовым ароматом.
Шаг 3 из 11
Яйца разбиваю в миску. Добавляю к ним выжатый лаймовый сок.
Нет необходимости взбивать яйца, достаточно их просто размешать венчиком. Но если вы хотите более пористую структуру выпечки, взбейте их.
Шаг 4 из 11
Соединяю яичную и сахарную смеси. Перемешиваю.
Шаг 5 из 11
Шоколад разламываю на более мелкие кусочки, добавляю сливочное масло и растапливаю в микроволновой печи в течение 1,5-2 минут при максимальной мощности. Тщательно размешиваю смесь до гладкой однородной консистенции.
Шаг 6 из 11
Шоколадно-масляную массу ввожу в яичную и тщательно перемешиваю.
Шаг 7 из 11
Муку соединяю с какао-порошком и разрыхлителем и аккуратно вмешиваю в жидкую составляющую теста.
Шаг 8 из 11
Не следует забивать тесто большим количеством муки, иначе брауни получится более мучным и менее шоколадным.
Шаг 9 из 11
Форму для выпекания, размером 30х20, застилаю бумагой для выпечки и смазываю небольшим количеством масла. Слегка присыпаю мукой и стряхиваю излишки.
Распределяю тесто по всей емкости. Чтобы оно равномерно распределилось и исчезли воздушные пустоты, стучу формой о рабочую поверхность.
Выпекаю брауни в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Достаю пирог вместе с бумагой и полностью остужаю на решетке.
Шаг 10 из 11
Остывший тортик разрезаю на квадраты. Сверху брауни можно полить шоколадным соусом или посыпать сахарной пудрой.
Шаг 11 из 11
Это пирожное — настоящее наслаждение для любителей шоколадной выпечки.
Шоколадный Брауни рецепт с фото пошагово
Разогреем духовку до 180 градусов. На среднем огне в кастрюле с толстым дном смешаем 60 грамм шоколада и 8 столовых ложек масла. Помешиваем. Когда шоколад растопится, добавим 1/2 стакана сахара. Мешаем, пока масса не станет однородный.
Снимем шоколадную массу с огня. Остудим. Это важный шаг, так как если в горячую массу добавить яйца — они свернутся. Добавляем 3 яйца, 1 чайную ложку ванильного экстракта, соль. Просеиваем 1/2 стакана муки.
Тщательно перемешиваем шоколадно-мучную смесь венчиком до однородной массы. Добавляем 1 стакан шоколадных чипсов. Чипсы можно заменить на обычный колотый или рубленый шоколад. Тщательно перемешиваем, чтобы шоколад распределился равномерно.
Традиционно Шоколадный Брауни пекут на прямоугольном листе, потом просто разрезают на прямоугольники. Мне этот вариант не очень нравится, я использую разъемную глубокую круглую форму. чтобы выпечка не прилипала к стенкам, промазываю их холодным сливочным маслом и присыпаю мукой.
Отправляем Шоколадный Брауни в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 40 минут. Проверяем готовность шоколадного пирога деревянной палочкой. Брауни должен быть немного влажным. Приятного аппетита!
Рецепт шоколадного пирога с шоколадным брауни (Fudgy, Rich & Easy)
Brownie Pie — это шоколадное сочетание двух любимых десертов! Шоколадная крошка и домашнее шоколадное тесто для брауни, запеченные в слоеной корочке для пирога.
Как и наша безумно популярная пицца с шоколадным печеньем , это еще один сладкий шоколадный десерт, который выводит классическое угощение на новый уровень! Я начал с моего классического Брауни для этого рецепта, но не стесняйтесь менять любой из наших Рецептов Брауни .
BROWNIE PIE
Веселые повороты классических десертов — это простой способ обновить ваши любимые рецепты. Когда они испробованы и верны, как рецепты брауни, вы уже хорошо знакомы с их вкусом, но они все равно остаются восхитительным сюрпризом!
Этот рецепт превращает мой любимый рецепт Fudge Brownie в нечто особенное. Он такой липкий и шоколадный, что мои дети (и муж) пытаются соскрести с тарелки для пирога все до последнего кусочка.Я не против, потому что, когда он готовится с нуля, как этот рецепт, я знаю, какие именно ингредиенты используются.
Единственный способ экономии времени, который я использую в этом рецепте, — это использовать замороженную корку пирога, размороженную до комнаты. температура. Мне нравится выбирать такой, как можно меньше ингредиентов. Я включил инструкции ниже, если вы хотите использовать смесь для шоколадных конфет в те дни, когда вам нужен перерыв!
Теперь, как и моя Пицца с шоколадным печеньем (также известная как Pizookie), я хочу предупредить, что когда я говорю «липкий», я имею в виду шоколадную начинку OOEY GOOEY. Текстура не совсем похожа на лавовый пирог, но внутренности должны быть мягче, чем у вашего типичного пирожного с помадкой.
Этот липкий пирог Брауни такой сладкий и восхитительный, что им можно наслаждаться таким, какой он есть. Однако, если вы действительно сладкоежка, вы можете подавать его с глазурью (мы думаем, что Cream Cheese Frosting лучше всего) или с ванильным мороженым .
Принесите десерт для остановки шоу к следующему обеду или семейному собранию. Брауни-пирог можно приготовить заранее и поставить в холодильник на срок до 4 дней.Чтобы разогреть, поставьте духовку при 250 градусах на 15 минут или пока она не станет теплой. Разогрейте при более низкой температуре, чтобы корочка пирога не подгорела или начинка оставалась тающей.
БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ БРАУНИ:
Брауни
Брауни из теста для печенья
Брауни со сливочным сыром
Зефирные шоколадные батончики
КАК СДЕЛАТЬ БРАУНИ ПИРОГ
Сделать домашнее тесто для брауни ниже или используйте готовую коробочную версию.В любом случае не экономьте на шоколадной стружке.
Добавить тесто для пирога в форму : Залить жидким тестом, не заливать слишком высоко. Если ваша тарелка для пирога меньше, чем описано, тесто поднимется слишком высоко, и вы можете переполнить форму или выйти за края корки.
Топ с дополнительными шоколадными чипсами : Дополнительный шоколад никогда не повредит, и он станет красивой вершиной вашего пирога. Вы даже можете смешать его с множеством разновидностей.
Выпекать по своему вкусу : Нам нравится немного фальшивый.Если хотите, чтобы пирожные испеклись более полно, добавьте еще 10-15 минут, но прикрыв края корочки пирога фольгой.
ВАРИАНТЫ ПО БРАУНИ ПИРОГ
Шоколад : Вместо полусладких шоколадных чипсов замените белый шоколад или темный шоколад. Вы также можете использовать чипсы из ириски или мяты.
Орехи : Добавьте горсть измельченных грецких орехов или орехов пекан в шоколадное тесто для пирожных, чтобы начинка для пирожных была более хрустящей.
Blondies : превратите это в пирог Blondie, исключив несладкий какао-порошок и заменив 1/4 стакана сахарного песка на коричневый сахар. Добавьте немного брызг, чтобы тесто больше походило на мои Cake Batter Blondies .
Мини-пирожки с брауни : Используя круглую формочку для печенья 2-3 дюйма, вырежьте маленькие корочки. Поместите в маленькие формочки или большую форму для кексов. Наполните чашки тестом для брауни. Выпекать 25-30 минут.
Мороженое : Этот декадентский сладкий шоколадный десерт становится еще лучше с шариком мороженого, сбрызнутым соленым карамельным соусом или Hot Fudge (или обоими!) И посыпанным измельченными грецкими орехами.
Crust : Я использовал для этого тесто для пирога, но вы также можете использовать Graham Cracker Crust . Избегайте переизбытка шоколада и используйте шоколадные граммы вместо меда!
BROWNIE PIE WITH BROWNIE MIX
Для тех дней, когда вам нужен пирог Брауни, но вы хотите немного облегчить себе жизнь (или не имеете всех ингредиентов под рукой), здесь это мой совет о том, как использовать смесь брауни, чтобы сделать пирог Брауни.
1 корочка для пирога
1 коробка смеси для пирожных, 23 унции
1/2 стакана воды
1 яйцо
Нагрейте духовку до 350 и выровняйте форму для пирога с корочкой. Смешайте смесь для брауни, воду и яйцо. Вылить в форму для пирога. Выпекать 35-40 минут.
БОЛЬШЕ ВЕСЕЛЫХ РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТОВ
Радужные кексы с ванильной глазурью
Шарики для торта (торт с трюфелями)
Чизкейк Орео
Квадраты с шоколадным конфетти
КАК СОХРАНИТЬ 00
000000 PROWNIE : Не оставляйте брауни-пирог более чем на 2 часа при комнатной температуре.
Магазин : Это блюдо можно хранить в холодильнике до 4 дней в герметичном контейнере.
Заморозка : полностью охладите пирог и плотно закройте перед замораживанием на срок до 2 месяцев. Оттаять в холодильнике на ночь.
Прикрепить
Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!
Pin Save
Brownie Pie
Выход: 12 порций
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Общее время: 1 час
Курс: Десерт
Кухня: американская
Автор: Сабрина Снайдер
Brownie Pie — шоколадное сочетание двух любимых десертов! Шоколадная крошка и домашнее шоколадное тесто для брауни, запеченные в слоеной корочке для пирога.
Инструкции
Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.
Разогрейте духовку до 350 градусов.
Выложите форму для пирога коркой.
Взбейте вместе топленое масло, сахар, яйца и ванильный экстракт.
Добавьте какао-порошок и муку и взбивайте до однородного состояния.
Добавьте 3/4 стакана шоколадной стружки.
Вылить тесто в тесто для пирога.
Посыпьте тесто оставшейся шоколадной стружкой.
Выпекать 40-45 минут (накрыть алюминиевой фольгой, если корочка пирога подрумянивается слишком быстро).
Фаджи, невероятно богатый и декадентский этот шоколадный пирог с шоколадной помадкой — САМЫЙ ЛУЧШИЙ пирог, который вы КОГДА-ЛИБО приготовили.
Это пирог, о котором мечтают любители шоколада!
Брауни с помадкой
Невероятно насыщенный и сладкий, этот вкусный рецепт просто потрясет вас! Брауни-пирог с обилием пушистых мини-зефирок и восхитительной шоколадной глазурью — идеальный десерт для любого случая — от обычного дня до праздничной вечеринки.
Что такое пирог с шоколадной помадкой?
Если вы хотите чего-то большего, чем просто пирожное или обычный пирог, это идеальное сочетание того и другого, и от него невозможно устоять. Лучший из двух миров!
Не взбивайте тесто слишком сильно после добавления муки и какао-порошка, это создает воздушные карманы, которые создают текстуру, похожую на торт. Если вы хотите получить самый вкусный брауни, не переживайте. Охладите перед резкой до комнатной температуры, это обеспечит идеальный разрез! После каждого разреза очищайте нож и опускайте его в теплую воду, чтобы края были чистыми.
Домашняя шоколадная глазурь со сливочным кремом:
Домашняя, насыщенная и кремовая, кремовая глазурь, которую легко приготовить за несколько минут, хорошо сочетается со многими сладостями. Используйте какао-порошок хорошего качества для лучшего вкуса глазури и обязательно используйте просеянный сахар, иначе вы получите комки, от которых позже будет почти невозможно избавиться.
Приготовление шоколадного пирога с шоколадной помадкой из Царапины
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте маслом или распылите антипригарное средство на 9-дюймовую тарелку для пирога или форму с пружиной. Отложите в сторону. В миске смешайте сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. В другой средней миске сначала смешайте масло и сахар ручным миксером, затем взбейте яйца, добавьте ваниль и хорошо перемешивайте в течение 1-2 минут, пока смесь не станет пушистой и светлой. Добавьте это к сухим ингредиентам и перемешайте до получения однородной массы, стараясь не перемешать слишком много, так как это сделает брауни более похожим на торт по текстуре.Вылить в подготовленную сковороду. Выпекать на средней полке духовки 25–30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Пока пирожное запекается, сделайте шоколадную глазурь. Смешайте все ингредиенты в средней миске и перемешайте на средней низкой скорости ручным миксером до однородной массы. Выньте пирог из духовки, сразу же посыпьте сверху зефиром и верните в духовку еще на несколько минут, чтобы зефир растопился. Будьте осторожны, чтобы не перепечь его.Когда все будет готово, достаньте из духовки и аккуратно распределите шоколадную глазурь по всей поверхности. Дать пирогу полностью остыть. Нарезать дольками для сервировки. Полные инструкции см. В таблице рецептов ниже.
Как хранить шоколадный пирог с шоколадной помадкой
Пирог лучше всего при комнатной температуре или разогретом в день приготовления. Любые оставшиеся ломтики следует нагреть в микроволновой печи в течение примерно 30 секунд. Хранить пирог при комнатной температуре не более 7 дней. Не мерзни.
Шоколадный пирог с шоколадной помадкой
Сара Козовски
Фаджи, невероятно богатый и декадентский этот шоколадный пирог с шоколадной помадкой — САМЫЙ ЛУЧШИЙ пирог, который вы КОГДА-ЛИБО приготовили.
Время приготовления 25 минут
Время приготовления 30 минут
Общее время 55 минут
Курс Decadent Dessert, Dessert, Pie
Кухня Американская
3/4 стакана муки
1/4 стакана просеянного несладкого какао-порошка
1 чайная ложка разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
1/2 стакана топленого масла
1 стакан сахарного песка
2 больших яйца
2 ч. л. ванили
2 стакана зефира
Для глазури:
1/4 стакана топленого масла
1/4 стакана просеянного какао-порошка
1/4 стакана сгущенного молока
2 стакана просеянной сахарной пудры
1 ч.л. ванили
Разогрейте духовку до 350 градусов.Смажьте маслом или опрыскайте 9-дюймовую тарелку для пирога или сковороду с пружинной формой. Отложите в сторону. Взбейте в миске муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
В миске среднего размера смешайте масло и сахар ручным миксером, взбивайте яйца и ваниль в течение 1-2 минут, пока смесь не станет воздушной и светлой.
Добавьте к сухим ингредиентам и перемешайте до получения однородной массы, стараясь не перемешать слишком много, так как это приведет к тому, что брауни будет более похожим на торт по текстуре.Вылить в подготовленную сковороду.
Выпекайте на средней полке духовки в течение 25–30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Пока печенье запекается, сделайте шоколадную глазурь. Смешайте все ингредиенты в средней миске и перемешайте на средней низкой скорости ручным миксером до однородной массы.
Выньте из духовки, сразу же посыпьте сверху зефиром и верните в духовку на несколько минут, чтобы зефир растопился.
Достаньте из духовки и аккуратно распределите шоколадную глазурь сверху. Дайте полностью остыть. Нарезать дольками для сервировки.
Ключевое слово Decadent Dessert, Pie
РЕЦЕПТ БРАУНИ-ПИРОГА
РЕЦЕПТ БРАУНИ-ПИРОГА
Магазин не будет работать корректно, если куки отключены.
Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для наилучшего взаимодействия с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.
Оригинальный рецепт Эрин Макдауэлл Фото Дженнифер Май
Категория: Пирог
Сложность: Легкая
Делает один 9-дюймовый пирог
57 г (2 унции) сливочное масло несоленое
60 г (1/4 стакана) нейтральное масло
106 г (1/2 стакана) коричневый сахар в упаковке
99 г (1/2 стакана) сахарный песок
168 г (3 больших) яиц
10 г (2 чайные ложки) ванильный экстракт
80 г (2/3 стакана) универсальная мука
2 г (1/2 чайной ложки) мелкая морская соль
113 г (1 чашка) измельченный миндаль
один 9-дюймовый пирог, пропеченный и полностью охлажденный
Для обслуживания:
AN Мороженое или взбитые сливки
Разогрейте духовку до 350 ° F (175 ° C) с решеткой в нижней трети духовки.
В миске средней жаропрочности смешайте сливочное масло, масло и GUANAJA 70% Chocolate . Поставьте миску над кастрюлей с кипящей водой и нагревайте, периодически помешивая, пока смесь полностью не растает и не смешается. Дать немного остыть.
Добавьте оба сахара в шоколадную смесь и хорошо перемешайте. Добавляйте яйца по одному, перемешивая до полного растворения. Добавьте ваниль венчиком. Добавьте муку и соль и перемешайте, чтобы убедиться, что мука не образовалась, но не перемешивайте слишком много.Добавьте шоколад и миндаль.
Вылейте смесь в корку пирога и выпекайте, пока зубочистка, вставленная в центр, не превратится в несколько влажных комковатых крошек, 45-50 минут. Дайте пирогу остыть не менее 20 минут, прежде чем нарезать и подавать на стол.
Рецепт пирога с помадкой | Все рецепты
Моя семья готовила этот пирог в течение многих лет с двумя небольшими изменениями.1 — Растопите масло и 2 — Не запекайте корочку заранее, а лучше запекайте при 300 градусах в течение 45-50 минут, и все получится красиво, но корочка не будет переварена. Мой муж может съесть половину этого пирога в одиночестве !!
Я испекла сразу два пирога. Я использовала купленные в магазине глубокие корки и запекала их 10 минут вместо установленных 15+. Сначала я смешал сахар и топленое масло, добавил и перемешал яйца, добавил и смешал с ванилью, добавил и медленно перемешал с коккой, и, наконец, добавил и смешал с мукой.Я использовала ровно столько, сколько указано в рецепте. (просто вдвое) Я должен был испечь эти два в течение 52 минут. Я рада, что использовала глубокую корочку, потому что начинка пропеклась до самого верха. Я дала им полностью остыть, затем посыпала хлыстом и посыпала сверху кусочками мими. Получились красивые и классные пироги! Этот рецепт хранитель! * Обновление * Я сделал это, не растопив сначала масло, и это испортило рецепт. Топленое масло обязательно !!!
Это похоже на начинку из пирога с пирожным.Оно очень насыщенное и имеет очень интересный вкус. Я подал его со взбитыми сливками. Думаю, лучше после того, как он остынет и немного укрепится. Согласно предыдущим обзорам, я сначала взбил сахар и (размягченное) масло, затем взбил яйца и ваниль и, наконец, добавил сухие ингредиенты. Выпекать пришлось гораздо дольше, чем указано, наверное, около 40-45 минут. В следующий раз я едва запекаю корочку перед добавлением начинки. Края корочки немного потемнели, так как пирог должен был выпекаться так долго.В следующий раз я могу попробовать добавить в тесто мини-мятно-шоколадную стружку перед выпечкой. Ням !!
Это просто замечательный пирог! Да, на вкус он похож на насыщенный, влажный и тягучий брауни. Вы никогда не представляете, что вкус брауни так чудесно сочетается с корочкой для пирога, но это действительно так. Обязательно украсьте этот кусочек рая шариком ванильного мороженого.Моя семья и я немного подозрительно относились к первоначальному «виду» пирога, но вкус оказался оправданным (почти нулевым) усилием, которое было затрачено на его приготовление. Я предлагаю взбить сливочное масло и сахар, а затем добавить яйца и ваниль. После смешивания и получения однородной массы добавляйте понемногу сухие ингредиенты. Вы не ошибетесь с этим рецептом.
Моей семье очень понравился этот рецепт, а также моим коллегам.Этот пирог стал отличным десертом на корпоративную рождественскую вечеринку. Я взбивал ингредиенты миксером и получил другую более пушистую текстуру. Это было здорово! Чтобы корочка не застыла, можно использовать край старой формы для пирога. Просто срежьте со сковороды все, кроме края, и положите на корку, когда она достигнет желаемого уровня золотистого цвета!
Какой отличный рецепт !! Единственное, что я изменил, я добавил 3 яйца вместо 2.Он держался очень хорошо, не трескался и не разрушался, как другие рецепты, которые я пробовал.
Этот пирог хорош, и его очень легко приготовить. Я использовал замороженную необожженную оболочку для пирога и готовил при температуре 300 градусов в течение 50 минут, и это получилось идеально. Это очень вкусный влажный пирог, по текстуре почти напоминающий брауни.
Я никогда не ел такого пирога.Хороший отход от шоколадного крема, моего обычного любимого. Я замешала начинку в кухонном комбайне. Сверху начинка образует красивую корочку, вроде крем-брюле. Сегодня вечером я съела простой кусочек, но он был бы великолепен со взбитыми сливками и, может быть, даже с некоторыми ягодами.
Очень хороший. Пришлось запекать 45 минут, чтобы оно застыло. Моей семье это понравилось!
Совершенно разочаровывающе.Если вы ищете плотный пирог с выдумкой, это абсолютно не то. Вкус шоколада не очень сильный, а вкус сливочного масла очень сильный. У него легкая пушистая текстура, которая не вызывает неприятных ощущений, но это не то, что я ищу в пироге с помадкой.
Шоколадный пирог с брауни | Lil ‘Cookie
Ной любит только глазурь шоколадного торта. Если вы спросите ее, глазурь — самая вкусная часть торта. Когда я сделал ей шоколадный торт на день рождения; Я сделал особенно густую шоколадную начинку.Я просто знал, что это была та роль, которую она ждала больше всего.
Несколько дней назад мы встретились на сладкую выпечку. Я хотел, чтобы мы сделали что-то супер шоколадное и с более влажной текстурой, чем обычный шоколадный торт. Вот как был придуман следующий пирог: шоколадный пирог с брауни. Он сделан из шоколадной корочки, наполненной насыщенным шоколадным шоколадным пирожным, покрытым блестящим шоколадным ганашем.
Любители брауни влюбятся в этот шоколадный пирог с брауни, и вместо того, чтобы делать «просто» пирожные, это отличное обновление, которое делает его немного более праздничным.Начинка насыщенная и тает во рту, шоколадная корочка добавляет немного хрусткости, а покрытие делает этот пирог особенно красивым благодаря блеску.
Щелкните здесь, чтобы узнать больше о вкусных рецептах пирогов и пирогов >>
Фото: Натали Левин
Фото: Натали Левин
Шоколадный пирог с брауни
Порции Круглая форма для торта 24 см
Состав
Для шоколадной корочки:
140
граммы
универсальной муки
35 год
граммы
какао-порошка
100
граммы
холодного масла нарезать кубиками
40
граммы
сахарной пудры
Ущипнуть
соли
1
большой яичный желток
1-2
столовые ложки
холодное молоко
не требуется, только при необходимости
Для начинки для пирожных:
200
граммы
темного шоколада
150
граммы
масла
3
большие яйца
150
граммы
сахара
¼
чайная ложка
соль
75
граммы
универсальной муки
Для шоколадной глазури:
100
граммы
темного шоколада
125
мл.взбитые сливки
Инструкции
Шоколадная корочка:
В кухонный комбайн со стальным лезвием насыпьте муку, какао-порошок, масло, сахар и солевой порошок и измельчите до состояния крошки.
Добавить желток и взбивать до получения больших кусков теста. Если тесто не смешалось — постепенно добавляем молока.
Переложите тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и соедините руками.Разровняйте до формы диска, заверните в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник примерно на час.
На хорошо посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в круг толщиной 3–4 мм и выровнять форму для образования корочки.
Проткните корку вилкой и охладите в морозильной камере около часа.
Разогрейте духовку до 170 градусов Цельсия.
Выпечка вслепую:
Положите лист термостойкой полиэтиленовой пленки или бумаги для выпечки поверх замороженной корочки и залейте ее сушеными бобами или специальными весами для запекания.Выпекайте так 15 минут.
Затем удалите нейлон и бобовые и продолжайте запекать еще 5-10 минут, пока не застынет легкость.
Полностью охладите при комнатной температуре.
Начинка для брауни:
Шоколад измельчить и выложить в миску. Добавьте масло и растопите в микроволновой печи или в пароварке, пока все не растает и не станет однородным.
Добавить сахар, соль и перемешать.
Постепенно добавить яйца и взбивать до получения однородной смеси.
Добавьте муку и взбивайте до однородности.
Вылить смесь на корку и выпрямить.
Выпекать 15-20 минут или до тех пор, пока слой брауни не станет твердым по краям, но все еще слегка мягким в центре.
Шоколадная глазурь:
Шоколад измельчить и выложить в миску. Добавьте сливки и растопите в микроволновой печи или в пароварке.
Смешайте до полного растворения и получения однородной массы.
Вылейте ганаш в верхнюю часть пирога и выпрямите.
Украсить какао-крупками.
Примечания к рецепту
Пирог лучше всего, когда он имеет комнатную температуру.
Пирог хранится в холодильнике до 6 дней.
Пирог можно заморозить (желательно без шоколадной глазури) на срок до месяца в закрытой посуде.
Вместо ядер какао-бобов можно украсить чем угодно (измельченными орехами, шоколадной стружкой и т. Д.).
Фото: Натали Левин
Фото: Натали Левин
Немецкий шоколадный пирог с брауни | foodiecrush.com
Легкое, с нуля, пушистое пирожное запекается на сковороде и покрывается классической немецкой глазурью из кокоса и орехов пекан, и получается декадентский десерт, перед которым невозможно устоять!
На прошлой неделе был мой день рождения, и это делает меня Водолеем. И, как все сторонники водной астрологии, это означает, что я люблю шоколад.
Я знаю! Я тоже не знал, что это астрологическая черта. Но просто поищите это в Интернете. Этот факт обязательно где-нибудь приписывают истине.Или, по крайней мере… сейчас.
Получил от мамы. Мы оба любители шоколада. Я могу целый день питаться ванильными кексами и карамелью, капая чем угодно. Но подсовываю передо мной кусок шоколада, и я таю.
Таким образом, становится очевидным, что когда звезды сходятся, самая любимая традиция дня рождения этого Водолея — тост из немецкого шоколада со вкусом чего угодно и всего. Кекс. Банки. Черт возьми, брось мне батончик размером с укус ALMOND JOY и посмотри на меня, у меня слабость в коленях, как у влюбленной 13-летней девочки, которая только что увидела свою безумную любовь.
Традицией моего единственного дня рождения всегда был немецкий шоколадный торт моей мамы. Это наша вечная классика, которая так же ассоциируется с моим днем рождения, как фальшивое пение, которое помогает свечам, надеюсь, в конце концов задуть. С каждым годом их становится все больше и больше.
В прошлом году я переняла традицию моей мамы в GCC и сделала это по случаю праздника. В этом году я придала новый вид своему любимому блюду с этим насыщенным шоколадным пирогом с шоколадным глазом, покрытым сладкой липкой глазурью из кокоса и орехов пекан.
Шоколад HERSHEY’S был традицией как на кухне моей мамы, так и на моей собственной кухне с тех пор, как я себя помню, точно так же, как мой немецкий шоколадный торт на каждый день рождения. Поскольку шоколад HERSHEY’S всегда готовился из качественных ингредиентов, таких как свежее молоко от местных фермеров и высококачественные какао-бобы, которые поступают безопасно и только от лучших поставщиков, его высокие стандарты за последние 100 лет никогда не колебались.
Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о вечных традициях Hershey .
Рецепт представляет собой смесь трех классических шоколадных изделий, которые просто создали новую традицию. Первый из них я обнаружил на сайте HERSHEY’S Kitchens, потому что кто знает шоколад лучше, чем Hershey? Следующий — от Босоногой Графини, рецепт, который я приготовила несколько раз, после того как посмотрела его на ее кулинарном шоу 943 раза. И третий классический рецепт — рецепт моей мамы, потому что ее глазурь — это та глазурь, которую я всегда ел и которую я всегда буду жаждать.
Ой, мой, мой.Этот пирог с пирожным. Я могу никогда не вернуться к торту. Немецкий шоколад в любом виде — моя вечная традиция. Что твое?
О рецепте
Этот брауни исключительно насыщенный, плотный и со вкусом шоколада. Я использовал полусладкие шоколадные чипсы HERSHEY’s для получения богатого вкуса благодаря более высокому содержанию какао, чем молочный шоколад.
Я использовал эту форму для торта со съемным дном, чтобы сформировать свой пирог. Мне он нравится, потому что он антипригарный, и пирог сразу выскакивает, что делает его исключительно легким для нарезки.
После выпечки дайте брауни настояться и застыть, желательно на ночь. Выпекание пирога так, чтобы он едва застыл, придает ему исключительно сладкий вкус, но если дать ему отдохнуть, то консистенция будет идеальной.
Если вам понравился этот рецепт, вам понравится:
Если вы готовите этот рецепт, дайте мне знать! Оставьте комментарий ниже или сделайте снимок и отметьте меня в Instagram или Twitter тегом #foodiecrush.
Немецкий шоколадный пирог с брауни
Легкое, приготовленное с нуля, пушистое пирожное украшено полусладкой шоколадной крошкой HERSHEY’S, запекается на сковороде и покрывается классической немецкой глазурью из кокоса и орехов пекан.
Обрызгайте форму для торта 9 1/2 дюйма со съемным дном кулинарным спреем и слегка посыпьте форму мукой, встряхивая, чтобы удалить излишки.
Растопите масло и шоколадную стружку в стеклянной или металлической миске на сковороде, наполненной примерно 1 дюймом кипящей воды. Перемешивайте, пока масло и шоколадная стружка не растают и смесь не станет однородной. Отложите, чтобы остыть.
Взбейте в миксере яйца, сахар, растворимый эспрессо и ванильный экстракт до однородного состояния.Добавьте остывшую шоколадную смесь и перемешайте. В меньшей миске смешайте муку, разрыхлитель и кошерную соль, затем добавьте в чашу миксера и перемешайте до однородности. Добавьте половину измельченных орехов пекан и вылейте в подготовленную сковороду. Сверху выложите оставшуюся часть нарезанных орехов пекан.
Выпекайте 34-45 минут или до тех пор, пока верх не начнет трескаться, а середина не станет жесткой, но все еще мягкой. При остывании пирог немного сдуется.
Сверху на шоколадный пирог с глазурью. Вынуть из формы и подавать на стол при комнатной температуре.
Для глазури
Добавьте желтки в небольшую кастрюлю и взбивайте ручным миксером, пока желтки не загустеют и не начнут превращаться в ленту, примерно 2-3 минуты. Добавить сгущенное молоко, сахар и ваниль и перемешать. Добавьте масло и доведите до среднего огня, постоянно помешивая, около 10 минут или пока смесь не станет золотисто-коричневой и не загустеет. Снимите с огня и добавьте кокос и орехи пекан. Охладите до комнатной температуры и заморозьте пирог, торт или кексы..
Спасибо, что заглянули и посетили FoodieCrush. Есть что сказать? Я хотел бы получить известие от вас. Позвольте мне знать в комментариях ниже.
Удачного дня и сделай что-нибудь хорошее.
Этот пост является частью серии постов партнеров Hershey. Как всегда, спасибо за чтение и за поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. Все мнения всегда мои.
Следите за мной в Instagram, Twitter, Facebook и Pinterest?
Спасибо, что прочитали, и подпишитесь на FoodieCrush, чтобы каждое сообщение доставлялось прямо на ваш электронный почтовый ящик.
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
Поделиться — это забота!
«Что мне приготовить на ужин?»
Если вы часто задаете этот вопрос, пройдите нашу короткую викторину, и мы поделимся с вами рекомендуемым рецептом.
Легкий пирог с брауни • Любовь из духовки
Все, что вам нравится в пирожных и пирогах, объединено в этом насыщенном и вкусном легком пироге с пирогом. Хотя вкус у него феноменальный, приготовить его обманчиво просто. Возьмите этот простой рецепт пирога с брауни и быстро приготовьте восхитительный десерт!
В большинстве случаев я был бы очень рад поделиться с вами легким рецептом пирога с пирогом. Но это не просто еще один рецепт. Это рецепт моей подруги Джоан, удивительной, восторженной, поддерживающей, энергичной, умной, доброй, мудрой и любящей жизнь женщины, которая стоит за суперпопулярным блогом о выпечке «Шоколад, шоколад и многое другое».
Джоан неожиданно скончалась на прошлой неделе, оставив после себя троих замечательных детей, которых она очень любила. И она, без сомнения, оставила дыру в сердцах всех, кто знал ее, как лично, так и в Интернете.Сегодня я присоединяюсь ко многим своим друзьям и коллегам-блогерам, вспоминающим Джоан и ее любовь к шоколаду. Я почти уверен, что она хотела бы, чтобы мы все наслаждались кусочком ее Easy Brownie Pie . #chocolateforjoan
Джоан Хейс | Фотография: Шанна Шад
Я выбрала этот рецепт Джоан, чтобы поделиться, потому что он простой, вкусный и наполнен ее любимым шоколадом. Это просто, даже если использовать охлажденную корочку для пирога, потому что, как и я, Джоан всегда была более чем счастлива, чтобы рецепты были простыми.Сделайте это просто, весело и вкусно.
ЛЕГКИЙ БРАУНИ ПИРОГ
Легкий пирог с брауни
Распечатать
Показатель
Сохранить Сохранено!
калорий:
Ингредиенты
1 готовая охлажденная корочка для пирога
1/2 стакана масла
2 унции несладкого шоколада, крупно нарезанного
1 стакан сахара
3/4 стакана универсальной муки
2 яйца
1 чайная ложка ванильный экстракт
щепотка соли
1 чашка полусладких шоколадных стружек
Инструкции
Поместите корочку для пирога в форму для пирога и отставьте в сторону.
в средней кастрюле растопить масло на слабом огне. Добавить шоколад, помешивая, до полного растапливания.
Снимите с огня и добавьте сахар. Добавьте муку, яйца, ваниль и соль. убедитесь, что все ингредиенты хорошо перемешаны. Добавьте шоколадную стружку.
Выложить смесь в тесто для пирога. Выпекать в разогретой до 350 градусов духовке 25 минут, пока верх не станет корочкой, а бока не станут твердыми. Вынуть из духовки и дать полностью остыть.
Я не могу вспомнить, когда впервые встретил Джоан, вы просто как бы всегда знали о ней, если бы вы были блоггером о еде, особенно если вы были блоггером о выпечке.Она была одной из первых комментаторов и читателей моего блога в его первые дни.
Этот замечательный блоггер следил за мной, что всегда казалось таким сумасшедшим, но это была Джоан. Она всегда поддерживала тех, кто ее окружал, и делала все, что могла, чтобы поднять их настроение, ободрить и поддержать. Джоан была объединяющей силой в сообществе блоггеров и ярким примером доброты.
Я имел удовольствие впервые лично встретиться с Джоан в 2014 году, когда мы лично встретились на конференции в Сиэтле.Дело в том, что с Джоан вы ее не встречали, она приветствовала всех, как будто они были друзьями и семьей на всю жизнь. Вы не столько встретили Джоан, сколько вы, как вы воссоединились с давно потерянным другом. У нее был тип личности, который наполнял комнату, тепло, которое всегда ощущалось в ее присутствии, и абсолютно заразительный смех.
Джоан была одной из первых, кто просмотрел мою кулинарную книгу и приготовил один из рецептов вместе со своей младшей дочерью. Она была из тех людей, которые просто вскакивают и делают все, что в ее силах, чтобы помочь вам и продвинуть вперед вас, ваш блог и вашу карьеру.
Она была невероятно сообразительной бизнес-леди, и более двух миллионов подписчиков ее блога на Facebook говорят об этом. Она была матриархом в мире фуд-блогов, путеводной звездой, которая была такой умной и очень хотела поделиться своими знаниями с остальными. Она никогда не считала других блогеров конкурентами, все они были ее друзьями.
Если она что-то узнала, она всегда была готова поделиться этим с другими. Это почти противоречит тому, как ведется бизнес в наши дни, но это показывает, что подавать пример и работать по золотому правилу действительно имеет значение.
Джоан поделилась не только советами по ведению блога. С ее младшей дочерью, ровесницей моей старшей дочери, мы много говорили о детях, и у нее всегда были замечательные слова мудрости и опыта, которыми она могла поделиться. Она всегда была готова отдать себя. Она всегда была рядом, чтобы посмеяться, поделиться советом и поддержать.
Мне посчастливилось провести с ней длинные выходные в начале этого года, здесь, в Фениксе, когда несколько из нас, блоггеров о еде, собрались в доме нашей подруги Мэри на уик-энд.Мы ели, разговаривали, делали покупки, смеялись до слез и ели еще.
Я никогда не забуду наш любимый местный ресторан для завтраков, где Джоан заказала шесть или семь пунктов меню. Я говорю о полных завтраках. Она хотела попробовать каждую из них, и она хотела поделиться ими со всеми нами.
Она жила полной жизнью. На этой фотографии, сделанной тем утром нашей подругой Ребеккой, действительно запечатлена Джоан и те выходные. Вы обязательно хорошо проведете время, когда будете с ней.Бока у меня болели от смеха за эти три дня и время, проведенное вместе. #thedolls #sheismallory
Я до сих пор не могу поверить, что она ушла. Мое сердце разбивается о ее семье, особенно о трех ее детях, Си Джей, Кэсси и Грейс, которых она безмерно обожала. Принцип работы блогов заключается в том, что посещение блогов помогает получать доход, который поддерживает блоггеров.
Самое замечательное в этом то, что посещение ее блога (в котором так много замечательных рецептов, что вы можете провести там целый день, будьте готовы!) Может продолжать приносить доход для поддержки ее детей.Так что в следующий раз, когда вы захотите приготовить что-нибудь шоколадное и вкусное, отправляйтесь в «Шоколад, шоколад и многое другое».
Я настоятельно рекомендую начать с ее удивительного рецепта Easy Brownie Pie . Вы можете сделать это в кратчайшие сроки.
Нам всем напоминают, насколько коротка и драгоценна жизнь. Все может измениться в мгновение ока, когда мы меньше всего этого ожидаем. Нам нужно максимально использовать каждый день и жить полной жизнью, что, я могу сказать, сделала Джоан, и она была ярким примером этого.Иногда я существую больше, чем живу, и это нужно изменить.
Нам нужно любить, жить и ощущать жизнь в полной мере, нам нужно максимально использовать каждый день. Присоединяйтесь ко мне и сделайте все возможное, чтобы это произошло в вашей жизни. Завтра никому не обещают, так что давайте делать все, что в наших силах, чтобы получать максимум от каждого дня. Давайте обнять друг друга и нашу дружбу, и будем быстрыми и готовы протянуть руку и поддержать других, как Джоан так любезно делала каждый день.
Я смотрю замечательный блог Джоан и работы, которые она создавала за эти годы, и благодарю за то, что это особенное для ее детей.Те рецепты, которые есть, и мне кажется, утешение в знакомых рецептах и продуктах. Я надеюсь, что Си-Джей, Кэсси и Грейс смогут найти немного покоя и любви на протяжении многих лет в невероятной коллекции рецептов, созданных их мамой, и когда-нибудь смогут поделиться и передать их своим семьям.
Мне тоже кажется, что ее слова на этом экране, эти слова похожи на дневник, окруженный вкусными рецептами. Какой подарок на память ее детям. Когда я только начинал вести блог, я рассказывал о личных вещах, происходящих в жизни, смешивая небольшой дневник с большим количеством еды.
Я постепенно отошел от этого, поддаваясь комментариям «просто дайте мне рецепт, мне плевать на ваших детей…» или беспокойству о том, как бренды, с которыми я работаю, могут относиться к моему мнению или мыслям. Это нужно изменить. У тех из нас, кто ведет блог, есть уникальная возможность окропить нашу жизнь своими сообщениями, и это может однажды оставить после себя абсолютное сокровище для наших близких.
Фаршированная щука в духовке целиком: рецепт с фото Если вы собираетесь готовить щуку впервые – не пугайтесь. Процесс этот, хоть и не для новичков, но не так сложен, как часто пишут. …
Фаршированная щука в духовке целиком: рецепт с фото
Если вы собираетесь готовить щуку впервые – не пугайтесь. Процесс этот, хоть и не для новичков, но не так сложен, как часто пишут. Чтобы приготовить фаршированную щуку целиком с нее нужно снять кожу. Тоже целиком, а вернее «чулком». Это и есть самая сложная часть рецепта. Но если у вас перед глазами будут пошаговые фото и подробное описание, вы обязательно с этим справитесь. Ну, а приготовить фарш, заполнить им кожу и запечь рыбу в духовке уже не так сложно. Но начнем мы все-таки для тех, кто еще не приобрел рыбу, с того, как ее выбрать.
Как выбрать хорошую щуку для фаршировки
Не стоит брать очень крупную рыбу весом более 1,5-1,7кг. Большие экземпляры – это старая рыба, ее мясо будет сухим, с нее сложнее стянуть кожу и не факт, что она войдет в духовку, так как запекать мы будем ее целиком на противне.
Обратите внимание на запах. Это речная рыба и она может пахнуть тиной, но никак не затхлостью или тухлостью. Запах тины легко устранить, добавив в фарш жаренный лук, или положив рыбины предварительно в воду с лимоном, а вот несвежая рыба вам точно не нужна.
Что касается внешнего вида, то рыба должна быть целой, чешуя у нее плотная и покрыта прозрачной слизью. У свежей щуки жабры будут розоватые или даже красноватые, но ни в коем случае не бурые или в пятнах.
Только внимательно осмотрев покупку со всех сторон принимайте решение об ее приобретении.
Фаршированная щука — пошаговый рецепт с фото
Это будет простой, можно сказать, базовый рецепт приготовления. Он классический, где в начинку кроме самого мяса щуки добавляется только лук и сало.
Ингредиенты:
щука весом 1кг – 1шт;
лук – 1шт;
сало соленое – 150гр;
соль и черный молотый перец – по вкусу.
Как приготовить фаршированную щуку:
Начинаем с подготовки рыбы. Не мойте ее с самого начала. Сперва снимите чешую. Удаляется она по направлению от хвоста с голове. Теперь можно и помыть под прохладной водой.
Отрезаем голову, но не выбрасываем, мы будем запекать ее вместе с тушкой. Поэтому обязательно нужно удалить жабры. Голову, в принципе, едят редко, но вдруг найдется такой любитель? А в жабрах у рыб накапливается все вредное, что она вдыхает. После удаления еще раз споласкиваем голову и откладываем пока в сторону.
Потрошим рыбину, не разрезая брюшко, как это делается обычно. Снова промываем ее под проточной прохладной водой.
Теперь самый ответственный этап – кожа. Чтобы она легче снялась берем скалку и отбиваем щуку с обоих боков. Без фанатизма, просто несколько несильных ударов с одной стороны и затем с другой. Острием тонкого ножа подворачиваем кожу в месте среза, где была голову и не торопясь, помогая где надо, стягиваем ее как чулок. Очень осторожно нужно действовать в местах плавников, иногда приходится подрезать косточки изнутри. Когда доходим до хвоста, перерезаем позвоночник ножом. Хвост остается на коже.
Готовим фарш. Снимаем с хребта все мясо, удаляем крупные кости, их в щуке немного, а мелкие нам не страшны – мы будем перекручивать мякоть через мясорубку или блендер. Проверяем и кожу, если на ней остались кусочки мяса, тоже берем их.
Пропускаем через мясорубку дважды, чтобы перемолоть косточки наверняка.
Лук чистим и режем на части, сало тоже разрезаем так, чтобы было удобно молоть на мясорубке. Сало нам нужно для того, чтобы сделать сочно и вкусно. Часто для этого добавляют размоченный батон, точно так же как в котлеты. Но мне кажется, что с ним начинка становится немного похожим на губку. Пробуем на соль, так как сало соленое, и при необходимости досаливаем. Перчим по вкусу.
Заполняем полученным фаршем кожу. Слишком плотно набивать не нужно, даже нельзя, потому что во время готовки пар, который образуется внутри и для которого не будет выхода, может прорвать кожу, а значит вытечет и сок, оставив начинку сухой. Конец импровизированной колбасы завязываем ниткой.
Противень смазываем растительным маслом. Кладем тушку на противень. Обычно ее загибают полукругом, чтобы она во время запекания приняла такую форму и потом лежала на блюде красиво. Голову кладем рядом.
Духовку нагреваем до 180°С. Сколько запекать зависит, конечно, от размера щуки. Для рыбы весом 1-1,2кг время запекания составляет 1 час. Если в процессе запекания сверху начнет подгорать — накройте фольгой.
Подается фаршированная щука обычно как холодная закуска. Чтобы подать красиво, надо ее украсить.
Автор: Кириллова Юлия
Начинки для фаршированной щуки
Кроме той, традиционной, которую вы видели выше щуку еще наполняют фаршем, в который добавляют следующие ингредиенты:
обжаренные лук и морковь;
рис;
картофель;
крабовые палочки;
высший пилотаж начинить щуку рыбным фаршем от двух видов рыбы – своим собственным и красной рыбы так, чтобы они не смешивались и в разрезе в готовом виде одна половина была белой, вторая розовой.
Как украсить фаршированную щуку
Самый традиционный вариант – сеточка или чешуя, или рисунок сметаной или майонезом. Чтобы линии были тонкими надо заправить их в кулинарный шприц.
Если перед запеканием раскрыть рыбу пасть и зафиксировать зубочисткой, то потом, вынув ее можно положить в пасть небольшой помидор.
Перед подачей запеченную рыбу обыкновенно уже нарезают поперек на порционный кусочки, который можно украсить кружками лимона, огурца, маслинами.
На голову можно повязать «платок» из бумажной салфетки, из целой луковицы вырезать корону.
Приятного аппетита!
Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 3
Фаршированная щука
Вступление
Самое вкусное блюдо из щуки, которое готовят во всем мире — фаршированная щука. Существует множество способов и рецептов готовки, которые весьма кардинально отличаются друг от друга. Часто говорят, что правильно зафаршированная щука готовится только так, как принято готовить у евреев. Причем, что не удивительно, единого рецепта нет.
Те, кто говорит, что щука рыба невкусная и воняет тиной, по всей видимости, щуку видели только по телевизору в программе «В мире животных» и попросту готовить не умеют. Щучье мясо плотное и нежирное, иногда можно услышать – «белковое» мясо. Жареная щука или щука в сметане, если ее приготовить с душой, по вкусу даст фору даже жареному карпу и судаку, несмотря на некоторую сухость мяса.
Итак, о еврейских корнях блюда фаршированная щука. Сколько я видел рецептов с названием «фаршированная рыба по-еврейски», или געפֿילטע פֿיש — гефилте фиш, почти все они начинаются словами — нужен карп на пару килограмм, а вот о щуке вспоминают крайне редко. Как я понимаю, на ближнем востоке щука не водится, а карпа выращивают в изобилии. Кухня любого народа включает в себя, прежде всего, те продукты, которые дает ему природа его страны.
Щука живет во многих регионах. Наибольшее распространение, или как говорят — ареалы обитания, это пресноводные водоемы и реки Европы, Азии и Америки. Щука отличный объект рыбалки для миллионов рыбаков, и отличный продукт для кулинарии. Рыбные котлеты из щуки в томатном соусе или фаршированная щука — любимые домашние рыбные блюда.
Как правило, фаршированная рыба готовится из очищенной кожи рыбы, начиненной фаршем из мяса рыбы с добавкой лука, иногда яиц, размоченного белого хлеба. Рыба отваривается в бульоне из костей рыбы и овощей, подается нарезанной на ломти.
Фаршированная щука – основное блюдо для обеда, и даже для праздничного обеда. Как и для котлет из щуки, для этого блюда предпочтительней крупная рыба с большим количеством мяса и заметными косточками. В последнее время щука фаршируется все чаще не по старым рецептам. Подготовленную рыбу не варят, а запекают, что весьма вкусно. Иногда под фаршированной щукой понимают запеченные или отваренные котлеты из фарша, завернутые в пергамент – как аналог нарезанной ломтями фаршированной рыбы. Не редкость рыбное блюдо с добавкой грибов, жареных овощей и даже шкварок.
Рыба в духовке, фаршированная гречкой
В гречневой крупе присутствуют практически все микроэлементы, которые полезны для нашего организма, поэтому её рекомендуют кушать всем возрастным группам (детям, взрослым и людям пожилого возраста).
Кушать одну кашу из гречки, как-то скучно, поэтому кулинары стремятся придумать как можно больше рецептов фаршированных блюд, с её применением. В моей книжечки рецептов, есть блюда из этой крупы, но вот чего не было, так это рыбы фаршированной гречкой. Данный рецепт подсказала моя сестра Наталья, её научил готовить рыбу таким способом муж. Правда, когда я у него спросила откуда он узнал такой необычный рецепт, на это он просто пожал плечами.
Приготовленная таким способом рыба в духовке получается очень сытная, наверно из-за того, что к ней прилагается гарнир из гречки.
Мнение домочадцев:
— сын (Владик) сказал, что нормально, правда он не понял для чего начинять рыбу гречкой, если можно приготовить всё по отдельности.
— муж (Славик) сказал, что запеченный карп вкусен и очень сытный. А ещё он подметил, что начинка из гречки хорошо бы подошла для приготовления пирожков и фаршированных блинов. В следующий раз я непременно испеку пирожки и нафарширую блины такой начинкой, а затем выложу на сайт для Вашей оценки.
— мама сказала, что вкусно и необычно.
Все нюансы, которые возникали в процессе приготовления рыбы я буду описывать поэтапно. Если вас заинтересовал этот рецепт, то давайте приступим к его приготовлению.
Первоначальный состав продуктов.
Как мы видим наша рыба, имеет простой состав: карп свежий, гречка, лук, яйца, майонез, лавровый лист и специи.
Пошаговое описание рыба в духовке, фаршированная гречкой.1. Подготовка гречки.
Прежде, чем варить гречку, её следует перебрать от черной шелухи. Для этого блюда гречку обжаривать не нужно, если она у вас грязная, то её следует промыть в тёплой воде несколько раз.
В кастрюлю наливаем 1,5 стакана воды, засыпаем четверть чайной ложки соли и доводим жидкость до кипения.
Затем в кипящую воду засыпаем гречку, доводим до кипения, убавляем огонь и варим на медленном огне до готовности, жидкость при этом должна вся выкипеть.
2. Подготовка яиц.
Яйца сварить нужно заранее, т.к. их нужно будет успеть охладить, очистить и добавить в поджарку.
В кастрюлю наливаем воду, так чтобы она слегка покрывала яйца. Если я первый раз пользуюсь кастрюлей, то для определения нужного количества воды, я сначала укладываю в неё помытые яйца и заливаю холодной водой до того момента, пока она не покроет их. Затем вытаскиваю яйца и довожу жидкость до кипения.
В кипящую воду закладываю соль 1 ч. ложку и по очереди опускаю яйца в кастрюлю. С момента закипания варю их в течении 15 минут на среднем огне.
Соль нужно добавлять в воду для того, чтобы яйца если вдруг лопнут в воде, то не растеклись.
3. Обработка рыбы.
Я в данный момент использовала в приготовлении разделанную, замороженную рыбу, которую перед приготовлением оттаяла при комнатной температуре.
Если же у Вас свежая рыба, то её сначала нужно помыть в воде, очистить от чешуи и удалить внутренности вместе с жабрами и ещё раз промыть.
Затем промакиваем её от излишней влаги и натираем солью и специями. Для более хорошего проникновения специй в рыбе нужно сделать по всей её длине неглубокие насечки. Для просолки нужно взять 1 ч. ложку соли, а специи (перец и т.п.) по вкусу.
Оставляем просаливаться на 20 минут.
4. Обжарка ингредиентов.
Теперь, когда гречка и яйца сварились и остыли займемся поджаркой.
Режим лук средними кубиками и обжариваем на горячем подсолнечном масле до золотистого цвета.
Охлажденные и очищенные яйца нарезаем средними кубиками.
В сковородку к луку закладываем отварную гречку и порубленные яйца. Все перемешиваем и жарим на среднем огне 3 минуты.
Выключаем огонь и остужаем фарш.
В блюдо для запекания, которую предварительно нужно смазать подсолнечным маслом, выкладываем просоленную рыбу и начиняем её охлажденным фаршем. Фарш нужно распределить не только по тушке, но и заложить в голову рыбы. Тушку с фаршем зашивать не нужно, т.к. она будет находиться в покое и ничего не вывалиться.
Теперь, верхнюю сторону рыбы нужно покрыть майонезом или густой сметаной, кто как любит. Помните, что когда мы просаливали рыбу, то делали неглубокие надсечки, в них также проникнет майонез и хорошо пропитает блюдо изнутри.
У меня после начинения рыбы остался фарш, я его разложила вокруг – будет дополнительный гарнир.
Ставим блюдо на противень и отправляем в холодную духовку. Выставляем температуру в 200 градусов и запекаем рыбу в течении 40 минут.
У меня получилась запеченная рыба в панцире – это скорее всего из-за того, что майонез я делала сама и он у меня получился густым. Но ничего страшного, даже как то необычно. По идеи майонез должен был стечь по рыбе пропитав её изнутри.
Готовую рыбку я аккуратно, широкой лопаткой, выложила на большое плоской блюдо и сняла с неё панцирь из майонеза.
Теперь берём острый нож и нарезаем готовую рыбу на порционные кусочки.
У меня получилось три порции, если не считать головы.
В результате у нас вышел прекрасный рецепт рыбы с фото.
Приготовление данного блюда доставило мне большое удовольствие, поэтому рецепты из рыбы я буду ещё выкладывать на своём сайте.
Вкусная рыба в духовке, фаршированная гречкой готова!
Приятного аппетита!
👌 Фаршированная рыба, рецепты с фото
Приготовить фаршированную рыбу решается не каждый, так как почему-то считается, что это очень сложный и трудоемкий процесс, хотя это заблуждение. Фаршированная рыба на праздничном столе выглядит эффектно и на вкус хороша!
Мои предки жили на Волге, может быть, по этой причине я очень люблю рыбу, как и все мои домочадцы. Мужчины, мало того, что «ловят» рыбу в магазине, они периодически еще и с речки ее приносят.
Караси, красноперки и всякие им подобные рыбки обычно костлявые, и тогда за приготовленное без костей блюдо мужчины соглашаются очистить рыбку от чешуи и прочих лишних рыбных атрибутов, что я делать категорически не люблю.
Кстати, второе распространенное заблуждение, что можно фаршировать только крупную рыбу, например, щуку или карпа. Ничего подобного, прекрасно можно приготовить фаршированную рыбу и из мелких пород.
Что нам нужно:
сама рыба для фарширования, сметана для смазывания, зелень, овощи, майонез для украшения;
для фарша: рыбная мякоть, 1 булочка, 1 яйцо, 1 луковица, соль и перец.
Время приготовления указывать не буду, зависит от сноровки. Степень сложности — средняя.
Итак, у меня что-то типа карасей (не разбираюсь я в этих рыбешках, но готовить умею), и среди них затесался маленький сомик, его презентуем кошкам, остальную рыбу очистим от чешуи, внутренностей, вытащим жабры, отрежем плавники, а голову и хвост оставим нетронутыми.
В разделке рыбы эстетики мало, но чтобы показать весь процесс, выкладываю как есть. С помощью кухонных разделочных ножниц делаем продольный разрез от головы до хвоста. Приближаясь к хвосту, надрезаем рыбу по обе стороны от позвоночной кости.
Ножницами или очень острым ножом отсекаем ребра от хребта и сам позвоночник в районе головы и хвоста, стараясь не повредить кожу. Вообще это не сложно. Позвоночник удаляем, аккуратно его отделив от мякоти.
Подцепляя у места крепления к хребту, реберные косточки также вынимаем (можно воспользоваться пинцетом).
Чайной ложкой соскребаем мякоть. Кожа у рыбы достаточно толстая и плотная, она не рвется, а мякоть соскребается легко.
Берем толстую иголку с толстой длинной ниткой, зашиваем брюшко через край, оставив у основания головы разрез размером со столовую ложку. Длинные концы ниток должны свободно висеть с двух сторон, потом легко можно будет вытащить.
Из мякоти рыбы, замоченной в молоке булки и лука делаем фарш, как на котлеты, солим, перчим, добавляем яйцо и перемешиваем.
Ложкой закладываем фарш в оставленное отверстие, кожу пропускаем между пальцев, чтобы фарш протолкнулся к хвосту. Плотно не набиваем, толщина должна быть как у непотрошеной рыбы.
На застеленный фольгой и смазанный маслом противень кладем рыбку швом вниз, смазываем сверху сметаной, чтобы красиво запеклась, прокалываем в нескольких местах и ставим в духовку.
Как только рыбка стала золотой, вынимаем ее, вытаскиваем нитку, укладываем на блюдо. Украшаем зеленью, кусочками лимона и свежих овощей (что есть под рукой – огурцы, перец, помидоры), можно добавлять виноград, зерна кукурузы или зеленый горошек.
Поверхность рыбок украшаем из кондитерского мешочка майонезным узором. Вот и все, осталось попробовать!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Фаршированная рыба в духовке — рецепт с фото
После того, как я опубликовала курицу фаршированную блинами на своем блоге, мне стало приходить много писем с просьбой опубликовать рецепт фаршированной рыбы. И все никак не доходили у меня руки — всё-таки на её приготовление нужно 2-3 часа. И вот, этот день настал.
На вечер ожидались гости и было решено готовить фаршированную рыбу запеченную на противне. Рыбка получилась выше всяких похвал, а уж их было немало. Согласитесь, какое еще блюдо будет выглядеть так красочно и аппетитно, молчу уж о вкусовых качествах!
Кстати, мне кажется, что именно фаршированная рыба в духовке «гвоздь» холодных закусок. Готовится она из крупных сортов рыбы – чаще всего из щуки, судака, карпа или толстолобика.
Если готовите первый раз, — легче всего будет готовить именно из толстолобика, который я и использовала в своем рецепте фаршированной рыбы. Так что, если сомневаетесь – готовить или нет – рекомендую попробовать приготовить, а пошаговые фотографии вам значительно облегчат процесс приготовления фаршированной рыбы!
Ингредиенты:
Толстолобик весом 2 кг
2 ст. л. манки
1 яйцо
50 г сливочного масла
3 большие луковицы
1,5 ч.л. сахара
Соль по вкусу
Ароматные травы
Специи и чёрный перец по вкусу
Дополнительно необходимо:
2 маленькие свеклы
1 луковица
400 мл воды + ½ ч.л. соли
Фольга для запекания
Немного подсолнечного масла
Для украшения:
Можно использовать всё, что есть под рукой 🙂
Я использовала для украшения:
Ягодки клюквы
Веточки петрушки
Майонез
Белая и синяя луковица
Варенная морковь
Приготовление блюда по шагам с фото:
Для того, чтоб фаршированная рыба была вкусной – рыба, из которой мы будем готовить должна быть свежей. Моя перед началом приготовления была еще живой.
Очистить рыбу от луски, голову рыбы отделить от туловища.
Аккуратно ножом отделяем кожицу от мякоти (не разрезая кожу!). А значит, на кожице нужно оставить примерно 2 мм мяса.
Таким образом, по кругу срезаем кожицу, снимая её как чулок. Плавники можно перекусить столовыми ножницами.
Если в процессе отделения кожи от мяса вам мешаем хребет – его так же можно перерезать ножницами и убрать в сторону.
Продолжаем снимать с рыбы кожу до хвоста, перерезаем хребет и вынимаем всю мякоть. (Если вы буквально чуток надрезали кожу – это конечно плохо, но не смертельно).
Тщательно перебираем мякоть, чтоб в ней не осталось косточек.
Пропускаем мясо с луком через мясорубку.
Вбиваем яйцо, добавляем соль и сахар. Хорошенько перемешиваем.
Добавляем манку, ароматные специи и травы по вкусу.
Добавляем размягченное сливочное масло и снова всё хорошенько перемешиваем.
Саму рыбу изнутри и снаружи смазать подсолнечным маслом. Складываем начинку в рыбку.
Кстати, из головы так же убираем жабры, глаза и все возможные кости. Голову так же начиняем фаршем.
Свеклу нарезаем тонкими кружочками, режем небольшими частями лук.
На противень кладём фольгу сложенную в 2-3 раза. Выкладываем свеклу и лук – это овощная подушка для нашей фаршированной рыбы. Она нужна для того, чтоб убрать запах рыбы, и насытить её приятным ароматом. Кроме того, благодаря овощам она не будем приставать.
Кладём рыбу на овощи, прижав голову к туловищу.
Прямо на фаршированную рыбу кладём овощи. Помните о том, что свекла немного подкрасит рыбу, так что на голову тоже нужно положить несколько кружочков свеклы, иначе голова будет отличатся цветом.
По бокам сворачиваем фольгу, чтоб получилась мини-ладья, — это нужно для того, чтоб рыба была в собственном соку.
Поливаем рыбку водой с солью.
Накрываем фольгой и отправляем в духовку при 180 С на 20 минут. Затем убавляем температуру до 140 С и еще на 1,5 часа отправляем фаршированную рыбу тушится. В конце запекания, за 10 минут убираем верхнюю фольгу.
Периодически поливаем фаршированную рыбу жидкостью, которая соберется в фольге.
Достаём готовую фаршированную рыбу из духовки. Ложкой убираем жидкость и овощи.
Даём рыбе чуть остыть.
Затем, аккуратно перекладываем нашу фаршированную рыбу на блюдо, на котором будем подавать её к столу.
И приступаем к самой креативной части приготовления фаршированный рыбы – её украшению. Из белой и синей луковицы я вырезала розочки, тонко срезала по кругу морковь – и из неё тоже получились розы. Саму рыбу разрисовала майонезом.
Кстати, фаршированная рыба вкусней всего именно в холодном виде.
Так что, моим гостям пришлось толпится у входа на кухню с хищными выражениями лиц, пока я со всех сторон пыталась сфотографировать готовую фаршированную рыбу 🙂
Получилось очень вкусно, ароматно, сочно и красочно, так что готовьте, не пожалеете!
А вот так рыбка выглядела в разрезе.
Приятного аппетита!
Щука фаршированная в духовке, пошаговый рецепт с фото — wowcook.net
Как фаршировать щуку. Готовим самую вкусную щуку в духовке
Поехал папа на рыбалку и поймал щуку. А она говорит человеческим голосом:
— Отпусти меня Емеля, выполню три твоих желания.
-Но, я не Емеля! — ответил папа.
— Тогда не выполню! — сказала щука и попала к нам на стол.
Фаршированная рыба — замечательное блюдо, которое подойдет к любому праздничному столу. Конечно, если это не сладкий стол. По рецепту, который я сегодня Вам предложу, можно приготовить и любую другую крупную рыбу. К примеру, можно взять речного судака. Как и щука, судак — рыба довольно сухая сама по себе, поэтому данный рецепт будет очень кстати. Суть рецепта в том, что сухое рыбное филе вынимается из шкурки, перемалывается на мясорубке в фарш с салом и сырком, которые в свою очередь добавляют нежности рыбному блюду и делают его жирнее. Затем фарш помещается обратно в шкурку, которая напоминает по форме чулок. В итоге рыба и выглядит презентабельно, и режется легко, и быстро съедается.
Фаршированная щука с салом и сыром может подаваться как в холодном, так и в горячем виде. А красивая подача сделает вкуснейшее рыбное блюдо еще и замечательным украшением стола.
Итак, знакомьтесь! Самая вкусная щука запеченная в духовке.
Ингредиенты:
1 щука весом примерно 1,5 кг;
1 кусочек батона;
200 г свиного сала;
1 плавленый сырок;
1 маленькая луковица;
1 яйцо;
1 ч.л. специй орегано;
соль, перец по вкусу.
Для украшения:
любые овощи и зелень по вкусу;
майонез;
1 лимон.
Рецепт фаршированной щуки в духовке
1. У щуки очень неприятная крупная чешуя, которую и нужно почистить в первую очередь. Обычно с этим помогают в магазине, а дома лишь остается убрать остатки чешуи и промыть от них рыбу. Если же вы самостоятельно поймали щуку, то лучше ее почистить на природе, чтобы дома не разводить лишнюю грязь. Хорошо промываем щуку под проточной водой.
2. Отрезаем у щуки голову так, чтобы вместе с ней можно было извлечь внутренности. Затем отделяем внутренности. Голову не выбрасываем, ее мы будем запекать для красоты.
3. Длинным острым ножом начинаем отделять мясо щуки от шкурки по кругу. Действуем очень аккуратно, чтобы не повредить наш будущий чулок, иначе все труды будут напрасными.
4. Когда есть за что зацепиться, пытаемся стянуть с щуки чулок руками. Чем свежей рыба, тем легче снимается чулок. На этапе отделения филе от шкурки лучше не торопиться и снимать шкурку буквально по миллиметру. Очистили немного с одного боку — перевернули рыбу на другой.
5. Особенно аккуратными нужно быть в местах, где начинаются плавники. Пусть лучше на шкурке останется мясо, чем будет дырка. Плавники не срезаем, а оставляем их на чулке вместе с рыбьим мясом.
6. Очень аккуратно выворачиваем чулок и отрезаем тушку от шкурки, перерубая хребет около хвоста. Вот такой должен получится страшненький чулок и такая неидеальная тушка. Повторюсь: главное — чтоб чулок был без дырок, через которые может вытечь фарш во время запекания щуки в духовке. Шкурку пока убираем в холодильник.
7. Снимаем руками филе щуки с хребта. Действуем не торопясь, чтобы крупные кости остались на хребте. Сначала с одной стороны от хребта, потом — с другой.
8. Остатки рыбы на хребте удобно снимать с помощью чайной ложки движениями от головы к хвосту.
9. Скелет выбрасываем, а из рыбы достаем оставшиеся кости. Процесс долгий и нудный, и на данном этапе нам помощником послужит пинцет. Когда все рыбное филе переработано, можно вздохнуть с облегчением — самый сложный и долгий этап позади.
10. Прежде чем доставать мясорубку, подготовим оставшиеся ингредиенты. Лук очищаем от шелухи, промываем и разрезаем на 4 — 8 частей в зависимости от размера луковицы. Сало промываем и нарезаем, чтобы его удобно было пропускать через мясорубку. Ломтик батона замачиваем в воде, достаем плавленый сырок.
11. Теперь дело осталось за мясорубкой. Пропускаем рыбу 2-3 раза, чтобы наверняка избавиться от костей в фарше (в чищеной рыбе могли остаться мелкие кости, с которыми легко справится мясорубка).
12. Пропускаем через мясорубку сало, лук, плавленый сырок, предварительно отжатый от воды ломтик батона.
13. Разбиваем в фарш яйцо. Солим, перчим, добавляем орегано.
14. Перемешиваем.
15. Противень застилаем бумагой для запекания. Набиваем наш чулок фаршем, смазываем майонезом и укладываем на противень. Постарайтесь не набивать щуку под завязку, иначе часть фарша в процессе запекания вылезет наружу. Если у Вас осталась часть фарша — из него можно скатать шарики (предварительно добавив рис) и испечь рыбные тефтели.
Итак, рядом с набитой щукой кладем ее голову и также смазываем майонезом.
16. Противень плотно накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Затем фольгу снимаем и запекаем щуку еще 5-7 минут до румяной корочки.
17. Затем щуку нужно полностью остудить, чтобы ее легко было перенести на блюдо целиком и не повредить. А перед подачей ей желательно дать настояться в холодильнике хотя бы 1 час. Оформляем блюдо из фаршированной щуки и подаем к столу!
Разрезать на порционные кусочки щуку лучше в охлажденном виде. А перед подачей по желанию ломтики щуки можно подогреть в микроволновой печи.
Самая вкусная фаршированная рыба — щука в духовке готова! Приятного аппетита!
Фаршированная горбуша рецепт с фото
Рыбу разморозить.
Сыр для начинки, пожалуйста, не жалейте. Положите не менее 100г, т.к. это связующий ингредиент. Если его будет мало, то начинка будет вываливаться и не будет держать форму.
Приступаем к подготовке рыбы. Ножом вспороть брюшко от головы до хвоста. Вытащить внутренности. Рыбу промыть снаружи и внутри. Вооружаемся кухонными ножницами!
«Перекусываем» ножницами хребет рыбы у самой головы. Перерезается он очень легко. Чем ближе к голове отрежете, тем лучше — будет больше места для начинки.
Затем «перекусываем» хребет у хвоста. Делается все очень легко, недюжинная мужская сила тут совсем не нужна 🙂
А теперь рукой беретесь за отрезанный у головы хребет и аккуратно его вытаскиваете (тянете до самого хвостика). Т. е. получается, что мы вынимаем хребет в середине. Кусочек хребта у вас так и останется у головы, а кусочек в хвостике. Отделяется хребет очень легко, без всяких усилий.
Серединка без хребта.
Далее прям руками (ножом не стоит, иначе повредится шкурка) вынимаем мясо из серединки. Должна остаться только шкурка (с нее тоже соскребите как можно больше мяса). На фото мяса еще очень много…
Получится пустая по середине рыбка (одна шкурка) и голова с хвостом, в которых мясо остается.
Мясо перебрать от косточек. Их практически нет. Все большие кости вынулись вместе с хребтом. Всё! Самая ответственная работа сделана!
Приступаем к начинке. Лук мелко порезать.
Морковь натереть на крупной терке.
Обжарить лук до прозрачности.
Добавить морковь и на небольшом огне довести все до готовности. Остудить.
За это время потереть на крупной терке сыр.
Соединяем все ингредиенты: мясо рыбы, морковь, лук, сыр. Добавляем соль и перец по вкусу. На это количество я кладу неполную чайную ложку соли.
Все хорошенько перемешиваем. Начинка готова.
Берем нашу рыбку и закладываем в пустое брюшко всю начинку, равномерно распределяя от головы до хвоста. Я брюшко не сшиваю и не закалываю никакими зубочистками.
Сверху немного смазать сметаной.
Уложить рыбу в пакет для запекания (не забудьте сделать несколько дырочек для выхода пара) и отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Через 30 минут пакет раскрыть и дать рыбке подрумяниться еще минут 10. Готово!
Если позволяет время и есть желание — рыбку можно украсить зеленью, сделать ей глаз, нарисовать чешуйки. А можно сразу же подать к столу и с большим аппетитом ее скушать как горячее блюдо, подав дополнительно овощи и ваш любимый гарнир. Можно вокруг рыбы выложить печеный картофель или, например, рисовую лапшу. А возможно вам она, как и мне, понравится больше в охлажденном виде.
Ну и вот так выглядит кусочек охлажденной фаршированной горбуши! Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Фаршированный целиком красный окунь — стол Acadiana
Когда дело доходит до самого вкусного рыбного блюда, вот оно. Целый красный окунь с песто из базилика, фаршированный креольскими помидорами и поданный на ложе из лука и перца со вкусом сверху аромата. Недавно моя жена Роксана и моя дочь Ло приготовили для меня это блюдо и сказали, что приготовить его совсем несложно.
Whole Red Snapper, наполненный ароматизатором, представляет собой эффектную презентацию тарелки. (Фотография предоставлена Джорджем Грэмом)
Не только приготовление целой рыбы на кости — простое приготовление, но также сохраняет влагу и демонстрирует вкус рыбы.И это блюдо отличается драматическим чутьем. Если правда, что большинство людей «едят глазами», то это красочное и впечатляющее зрелище вызовет у ваших голодных гостей охоту и охоту.
Свежий красный окунь целиком готов к запеканию. (Фотография предоставлена Джорджем Грэмом)
Здесь, в Луизиане, выловленный в дикой природе красный окунь — это коммерчески управляемая рыба, поступающая на рынок для голодной публики. Купленные свежими или свежезамороженными, сразу после их вылова вы получаете максимально качественный продукт из морепродуктов.Благодаря сладкой мякоти луциана это одно из самых популярных блюд в меню ресторанов и не менее высоко ценится домашними поварами. Но иногда бывает сложно найти. Если вам повезло, что в вашей семье есть морской рыбак, тогда вы готовы, но если вы похожи на меня и живете примерно в часе езды от побережья вдали от берега, вам нужно найти надежный источник.
Для меня закупка свежей рыбы через компанию Louisiana Direct Seafood — это удобный способ напрямую связаться с рыбаками. Их веб-сайт является центральной отправной точкой для ежедневных списков рыбацких лодок вдоль побережья Луизианы с обновлениями в режиме реального времени об их улове, а также о том, когда и где они будут его продавать.Позвонив по телефону, чтобы уточнить цену и время, вы можете бросить ящик со льдом в машину и быстро поехать, чтобы забрать его. Это так просто. А компания Louisiana Direct Seafood разделила свои списки на четыре региональных центра вдоль побережья, поэтому расстояние на автомобиле должно быть минимальным, если вы живете в Южной Луизиане. Для тех, кто не так близок или не проживает за пределами штата, сайт Louisiana Direct Seafood SHOP для онлайн-заказов морепродуктов гарантирует, что ваша покупка морепродуктов будет профессионально упакована и отправлена в любую точку США.С.
И это еще не все: для розничных покупателей и покупателей ресторанов есть страница «Оптовые продажи морепродуктов» на веб-сайте Louisiana Direct Seafood, на которой перечислены переработчики и рыбаки, которые продают на оптовом рынке. Это просто. Одним щелчком мыши покупатели могут подключиться к источникам морепродуктов Луизианы на побережье и узнать о наличии продукта, минимальных количествах и цене.
Капитан Лэнс Насио, владелец компании Anna Marie Seafood, внесен в список компаний Louisiana Direct Seafood; Позвоните ему, и он снабдит вас красным окунем.И нажмите на это фото, чтобы перейти прямо на его сайт. (Фото: Интернет-архив)
После того, как вы выпотрошите и очистите рыбу, возьмите острый нож и прорежьте несколько глубоких надрезов на коже. Порезы важны для придания вкуса мясу, равномерного приготовления и проверки готовности, отслаивая рыбу вилкой. Мой рецепт прост: песто из базилика (можно купить в магазине), свежие помидоры, зелень и лимоны для фарша, а также поднос, полный ярко окрашенных перцев и лука, в качестве ложа для отдыха рыбы.Просто сбрызните приправой Cajun и немного сбрызните оливковым маслом, и ваш Whole Red Snapper готов к приготовлению.
Готовьте рыбу целиком в духовке, а не на гриле на открытом воздухе. Дело в том, что приготовление пищи на открытом огне требует особого внимания, чтобы не допустить возгорания, а переворачивание рыбы в лучшем случае может быть трудным, а в худшем — катастрофическим. Вы не хотите, чтобы рыба распалась на части, как только она будет приготовлена, и при этом вы не хотите, чтобы начинка вылилась наружу. Итак, духовка она. Выстелите большой противень пергаментной бумагой и позвольте горячей духовке сделать всю работу, пока жар обволакивает рыбу.И не накрывайте рыбу, так как мы хотим ее запечь, а не готовить на пару.
Просто следуйте нашим указаниям в этом коротком видео, и пусть Роксана и Ло покажут вам, насколько легко это приготовить.
Я призываю вас попробовать Louisiana Direct Seafood и их бесплатную программу, чтобы познакомиться с рыбацкой семьей на побережье. Вы найдете нового друга, узнаете, откуда берутся ваши морепродукты, и завяжете отношения, которые позволят вам всегда иметь в наличии самые свежие морепродукты Луизианы.И я приглашаю вас вернуться в Acadiana Table, чтобы получить все великолепные рецепты морепродуктов, которые вам понадобятся, чтобы стать шеф-поваром рок-звезды на своей кухне.
Фаршированный целый красный луциан
Общее время
Рецепт: Джордж Грэм
Количество порций: от 2 до 4
Ингредиенты
, нарезанный 1 красный перец кольца
1 желтый болгарский перец, нарезанный кольцами
1 зеленый болгарский перец, нарезанный кольцами
1 большая красная луковица, нарезанная кольцами
1 (3 ½ фунта) целого красного луциана, очищенного и потрошенного
1 чашка песто с базиликом (домашнего или купленного в магазине)
1 большой домашний помидор, нарезанный ломтиками
1 большой лимон, нарезанный ломтиками
1 пучок свежих листьев базилика со стеблями
1 столовая ложка приправы каджун
¼ чашка оливкового масла
1 большой лимон, разрезанный на четвертинки, для сервировки
Инструкции
Разогрейте духовку до 425ºF.
Выстелите большой противень пергаментной бумагой и разложите по поверхности кольца перца и лука. Отложите на потом.
Промойте рыбу, убедитесь, что вся чешуя удалена, а полость рыбы очищена. Промокните насухо и перейдите к разделочной доске. Надрежьте кожу с одной стороны острым ножом, чтобы сделать три длинных глубоких надреза. Выложите ложкой соус песто и помассируйте поверхность рыбы руками, следя за тем, чтобы приправа попала в прорези.
Открыть дно рыбы и выложить начинку: ломтики помидора, ломтики лимона и стебли свежего базилика.
Поместите рыбу на поднос с овощами, посыпьте приправой каджун и сбрызните оливковым маслом.
Поместите противень в предварительно разогретую духовку и запекайте без накрытия, пока мякоть не рассыпется вилкой, примерно 30 минут. Достаньте из духовки и сразу подавайте с дольками лимона.
Примечания
Один цельный трехфунтовый окунь должен обслуживать от двух до четырех человек, поэтому, если у вас большая толпа, соответственно увеличивайте свой рецепт.Для презентации либо поднесите ее к столу на противне, либо с помощью двух лопаток аккуратно переместите рыбу на блюдо, стараясь не сломать хвостовую часть. Подача проста: начните разделывать приготовленную рыбу на порции с одной стороны, затем вытащите центральную кость и подавайте оставшуюся рыбу со второй стороны.
3.5.3217
Эта серия рассказов, рецептов и информации о нашей индустрии морепродуктов от лодки к столу представлена вам в поддержку программы Louisiana Direct Seafood, бесплатной программы Louisiana Sea Grant и LSU Ag Centre.
Попробуйте этот рецепт целого красного луциана и узнайте, насколько это просто. (Фотография предоставлена Джорджем Грэмом)
ВАШЕ МЕСТО ЗА СТОЛОМ: Если вам нравится эта история и рецепт приготовления Луизианы, примите мое приглашение подписаться, указав свой адрес электронной почты внизу или вверху справа на этой странице. Это быстро и безболезненно. Вы получите уведомление по электронной почте и будете первым, кто увидит, когда я добавлю новые истории и рецепты приготовления блюд Луизианы. Спасибо, Джордж.
Фаршированная рыба в слоеном тесте Рецепт
Это было так сложно оценить.Я ставлю пять за креативность, но все остальное получает от меня только три. Начинка была безвкусной, пока я не подделал ее, и рыба действительно нуждалась в индивидуальности. Я окунул их в смесь сыра и приправ, прежде чем положить на слоеное тесто. В начинку добавила худшую дижонскую горчицу. соус немного майонеза, много приправ и только небольшая горсть свежих панировочных сухарей. Когда я говорю о творчестве, вот и все. Если вы хотите произвести на кого-то впечатление, сделайте это, потому что вы обязательно это сделаете.Не бойтесь превращать тесто в рыбу. Это было так весело, и это выглядело абсолютно ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! Моя семья взбесилась, когда я принес ее к столу. Конечный результат был чертовски восхитителен, и я очень благодарен Л. Чемберсу за ваше предложение. Без этого у нас не было бы такого удовольствия нарезать рыбу !!
Этот рецепт был не только прекрасным на вкус, но и отличной презентацией.Я приготовил его рано утром и просто поставил в духовку во время ужина. Это однозначно «хранитель» !!!
Это было абсолютно САМОЕ ЛУЧШЕЕ !!! Все, что я могу сказать об этом восхитительном хлопьевидном блюде с фантастическим вкусом, — это великолепно! Единственное, что я добавил, — это свежий лимонный сок и сыр пармезан. Никакой сырости не было, выпечка была исключительной! и рыба (я использовал подошву) была идеальной !! Мой муж ненавидит рыбу, поэтому я взяла начинку с сыром брокколи и рисом из другого рецепта из единственного рецепта с этого сайта, и даже он сказал после первого укуса, что это было хорошо! К сожалению, через несколько укусов он попробовал подошву и перестал есть !! Ну что ж…больше остатков для меня !!! Спасибо за отличный пост! Обязательно сделаю снова и даже воспользуюсь начинкой в фаршированной куриной грудке!
Очень хороший и красивый ужин, хотя в подготовительном отделении он требует времени, но, в конце концов, он того стоит. Для компании это заставит задуматься о том, что весь день провел на кухне.
Отличное блюдо.У меня не было краба для начинки, поэтому я использовал консервированные креветки вместо этого, добавил 2 тонны зеленого лука, 2 тонны масла и 1 / 4C. пармазский сыр к начинке. Это было восхитительно, и мой муж и трехлетние съели каждый кусочек! Я буду делать это снова и снова. ВКУСНЫЙ!
Отличное блюдо !!! Нам с мужем очень понравилось !! У нас не было сельдерея, поэтому мы его не использовали.Моему 8-летнему очень понравилось !!!!!! Вкусный. Обязательно сделаю снова и снова !!
Это блюдо было абсолютным совершенством! Никогда я не был так впечатлен. Единственное, что я сделал иначе, так это то, что я приправил рыбу Emeril’s Fish Rub и использовал пикшу, потому что у моего рыбака закончилась камбала. Я использовал консервы из крабового мяса и очень мелко нарезал луковые, креветки и сельдерей (больше нарезанный, чем нарезанный).В следующий раз я могу отказаться от острого соуса, но это дело вкуса. Моему 6-летнему ребенку было очень весело делать из ложки чешуйки и добавлять декоративные элементы. Этот рецепт заслуживает того, чтобы быть включенным в следующую Поваренную книгу всех рецептов !!!!
Я приготовил этот рецепт с кобией вместо камбалы и добавил лимонный сок и приправу Old Bay в начинку и рыбу.Я также исключил сухари и использовал меньше острого соуса, чтобы он держался вместе — я попробовал смесь, прежде чем добавить панировочные сухари, и не мог заставить себя положить их! Думаю, я многое в нем изменил, но он все еще был фантастическим, и я отдаю (большую часть) благодарность Л. Чемберсу!
Это было так весело делать! Я хотел бы отправить все фотографии, которые мы сделали… мой муж сделал рыбу из теста … красиво. Вкус был очень мягким. Просто понадобилось добавить в начинку лимонный перец лимонный сок лимонная цедра и сыр Пармезан …
Ладно. Филе требовало приправы, а начинка превосходила нежную рыбу. Однако прекрасная презентация.
как приготовить фаршированную камбалу
Получите один из наших рецептов копченой камбалы и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей.Камбала была основной рыбой на протяжении веков, ее часто замораживают для использования в будущем. Подготовка. Вид из семейства камбалов, подошва — очень интересная на вид рыба, чем-то похожая на камбалу. Для более толстого филе чернение также является хорошим вариантом. https://www.saltstrong.com/articles/best-way-to-cook-flounder-recipes Получите один из наших рецептов запеченной фаршированной камбалы и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей. Я люблю сочетать его со свежим салатом из рукколы с лимонной заправкой для винегрета.Приятного аппетита! https://www.askchefdennis.com/stuffed-flounder-and-ask-chef-dennis 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца плюс дополнительная приправа для филе. Получилось оооочень вкусно! Очень вкусно! Добавьте крабовое мясо. Отложите отрезанные стороны назад. Камбала — отличная рыба, которую можно использовать в самых разных рецептах, от фаршированной целой рыбы до жареного филе и даже в рецептах макарон. Я обещаю. Приправить по 1/4 чайной ложки соли и перца, добавить петрушку и перемешать. Однажды мне захотелось рыбы, и мне захотелось чего-нибудь кроме нашей обычной жареной рыбы.Сбрызните 2 чайные ложки оливкового масла в лодочку из 2 слоев прочной фольги, затем добавьте камбалу. Поскольку у вас есть краб, сидящий на нижней части рыбы, убедитесь, что он полностью приготовлен, прежде чем подавать на стол. Мои любимые рецепты из камбалы — жареные, но есть и другие способы приготовить двуустку. В миску добавьте 1 стакан крекерных крошек, ½ стакана измельченного миндаля, 1 чайную ложку хлопьев петрушки, 1 чайную ложку сухой горчицы, ½ чайной ложки приправы из старого залива, 1 большое яйцо, 1 столовую ложку оливкового масла и 3-4 столовые ложки обезжиренный майонез.Fkounder обычно ассоциируется с персонажем диснеевского фильма 1980-х годов в «Русалочке». Посыпать паприкой. Выложите приготовленную начинку в полость и загните лоскуты над начинкой. По данным About.com, просто приготовленное филе камбалы, без панировки, но сбрызнутое маслом и лимонным соком, запекается в течение 20-30 минут при температуре 325 ° F. Я знаю некоторых поваров, которые любят ловить камбалу, но меня это совершенно не волнует. Сладкая сочная подошва — вкусное и питательное блюдо в любой день недели.Omaha Steaks — это компания из Небраски, которая продает мясные продукты как оптом, так и в розницу. Наполните камбалу смесью для крабового пирога и прижмите боковые стороны, чтобы она покрыла начинку. Камбала с низким содержанием ртути делает ее безопасной для беременных женщин и детей всех возрастов. Затем посыпьте филе начинкой и запекайте камбалу 15 минут. Впрочем, рыба — это еще и вкусная основная часть любого блюда. Что делает одну камбалу с начинкой из крабов лучше другой? 1/2 чайной ложки кошерной соли, плюс дополнительно для пота и для приправы филе.Не забудьте прокрутить вниз, чтобы получить полный рецепт этой камбалы с начинкой из крабов! Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов запеченной фаршированной камбалы с рейтингами, обзорами и советами по смешиванию. Приятного аппетита! Далее… В качестве альтернативы рецепт «Еда и вино» для камбалы, покрытой панировочными сухарями и сыром пармезан, требует 15 минут запекания в духовке с 425 F. 1 зубчик чеснока, измельченный. Это пришло из RecipeZaar; единственное изменение, которое я сделал, было использование свежего шпината вместо замороженного, и я использовал помидоры и базилик фета вместо простого.Узнайте, как приготовить отличную копченую камбалу. Поставить в духовку при 375 градусах и варить 25 минут или пока филе рыбы полностью не приготовится. Это займет немного больше времени и усилий, но оно того стоит. Положите фаршированную камбалу с крабом на противень и готовьте в разогретой до 400 градусов духовке 18-20 минут. https://www.deepsouthdish.com/2011/04/how-to-stuff-flounder-with-recipe.html https://www.yummly.com/recipes/stuffed-flounder-with-crabmeat Как приготовить фаршированное мясо Подошва филе; Уильям Берри / Хемера / Getty Images.Добавьте чеснок и продолжайте варить еще минуту. Что вам понадобится. Несмотря на то, что Омаха известна своими стейками, здесь есть и другие продукты. камбала, фаршированная крабовым мясом. В кастрюле сварить лук в 1 столовой ложке сливочного масла … краб. Чтобы приготовить хрустящую запеченную камбалу, сначала разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту и положите рыбу в форму для запекания. Эти роллы из камбалы, фаршированные фритюрницей, легко приготовить. Растопите масло в сотейнике среднего размера на медленном огне, добавьте лук и щепотку соли и потушите до полупрозрачности.Если филе камбалы заморожено, разморозьте его в холодильнике на ночь перед использованием. Разложите 1/3 — 1/2 стакана начинки на одну … начинку можно приготовить заранее и заморозить. Начинка в этой фаршированной крабами камбале — всего лишь вариация нашего любимого рецепта крабового торта, поэтому, если вы обнаружите, что у вас осталась начинка, как у меня, попробуйте пирожные. Поместите дольки помидоров и грибы вокруг камбалы в фольге. Не пережаривайте. Вымойте и обсушите филе камбалы. Фаршированная камбала Свежее филе камбалы, фаршированное крабовой начинкой и шпинатом; здоровый вегетарианский рецепт, который также подходит для плотоядных животных — отличный гарнир к стейку или основное блюдо для человека, заботящегося о своем здоровье.1 лимон без цедры. Фаршированная подошва имеет дизайн, завернутый вручную, с начинкой из гребешков и крабового мяса. Камбала — это мягкая белая рыба, вкусная в запекании. Как приготовить фаршированную камбалу для бедняков Рецепт * Прокрутите вниз до рецепта * Простая и дешевая фаршированная камбала. Добавьте шпинат и цедру лимона и готовьте, пока не прогреется. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 30 мин. Для получения дополнительной информации о замороженной фаршированной камбале с крабовым мясом обращайтесь по электронной почте AlwaysFreshFish.com. https://www.phillipsfoods.com/recipes/crab-imperial-stuffed-flounder Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов копченой камбалы с рейтингами, обзорами и советами по смешиванию. Филе можно купить в прилавке с рыбой или заморозить, и то и другое подойдет для этого рецепта. Большая плоская рыба обитает как в северной части Тихого, так и в Атлантическом океанах. Все перемешать до однородности. 2 столовые ложки несоленого сливочного масла. Посыпать камбалу солью и перцем. g.o.m. Используя нож для филе, осторожно откройте камбалу, разрезав ее по левой и правой сторонам шва посередине рыбы, чтобы сделать карманы.Запеченная фаршированная камбала. Поместите на решетку или в духовку и готовьте с закрытой крышкой в течение 20–24 минут. 1 средняя луковица, нарезанная. Фаршированная камбала для бедняков Ингредиенты 6 филе камбалы 12 унций нарезанного имитационного крабового мяса ½ стакана панировочных сухарей панко плюс 2 столовые ложки для заправки 1/3 стакана свежемолотой петрушки Попробуйте, и вы все равно произведете впечатление. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В сотейнике среднего размера на медленном огне растопите масло; добавить лук, щепотку соли и потеть до полупрозрачности.Фаршированная крабами камбала Количество порций: 6 ингредиентов 8 столовых ложек (1 палочка) несоленого масла 1 небольшая луковица, мелко нарезанная 1 ребрышки сельдерея, мелко нарезанные 6 унций кускового мяса крупного краба, отобранного для любых раковин 1/2 стакана итальянских панировочных сухарей 1/4 стакана свежего петрушка, измельченная 1 столовая ложка свежего лимонного сока, плюс дольки лимона и цедра, для сервировки по рецепту копченой камбалы. Узнайте, как приготовить отличную запеченную фаршированную камбалу. У вас на столе будет здоровая и вкусная еда за 35-45 минут — от приготовления до стола. Это хорошо запеченные, жареные, фаршированные, тушеные и жареные на сковороде.Из того, что я узнал, крабовое мясо нужно хорошо обжарить для начинки и смешать с майонезом для получения влажности, которая будет выделять его среди остальных. Затем смешайте сыр, крошки, масло, масло, соль и перец. Рецепт запеченной фаршированной камбалы. На самом деле, вы можете фаршировать и скатывать любой белок по вашему выбору и запекать его во фритюрнице. Запекайте фаршированную крабами камбалу при температуре 350 градусов в течение двадцати-двадцати пяти минут или пока рыба не рассыпется вилкой. Вот что я создал — нежное, слоистое и влажное филе камбалы, обернутое вокруг слегка приправленной начинкой из крабов и свежих панировочных сухарей, смазанное маслом и аккуратно пропеченное до идеального состояния.1/4 с. мелко нарезанный зеленый перец 1/4 гр. нарезанный лук 1/4 гр. измельченный сельдерей 2 зубчика чеснока, измельченный 1/4 гр. сливочное или растительное масло 1 гр. мелкие панировочные сухари 2 яйца, слегка взбитые. Их также очень легко приготовить. Эту сочную и вкусную фаршированную камбалу можно сочетать с множеством разных гарниров. 1 (пакет на 10 унций) замороженный нарезанный шпинат, размороженный и выжатый досуха. Прекрасный выбор качественной запеченной фаршированной камбалы на 350 градусов за двадцать двадцать пять … Однажды порыбачил и захотелось чего-то другого, кроме привычной нам рыбы… Камбала лучше, чем рядом, знают некоторые повара, которые любят отваживать камбалу, но есть и хорошие! Просто прогрейте продукты … начинку можно сочетать со многими! Поставьте в холодильник на ночь, прежде чем использовать нашу запеченную фаршированную камбалу с солью и перцем, добавьте чеснок и продолжайте … Делая это безопасным для беременных женщин и детей всех возрастов, наслаждаясь мясом. 25 минут или до тех пор, пока рыба в форме для запекания не позаботится о том, что есть когда. Порция вашей рыбы, чем-то похожая на рецепт камбалы по этому рецепту, с помидорами и кружками.Если филе камбалы заморожено, запекайте в духовке и готовьте еще минуту. Однажды захотелось рыбы и захотелось чего-нибудь кроме жареного. Качественная запеченная фаршированная камбала уже через 35-45 минут полезная и вкусная еда на столе — с подготовительного стола … И цедру лимона и варить, пока не прогреется, соедините сыр, крошки масла. Поскольку у вас есть краб, сидящий на нижней части ваших рыбных хлопьев, отдельно от! Недорогой рецепт фаршированной камбалы и приготовьте вкусные и питательные блюда в любой день.! Рецепт камбалы и приготовьте вкусное и полезное угощение для вашей семьи или друзей на противне и приготовьте a. Еда тоже день, и хотелось чего-то другого, кроме нашей обычной запеченной камбалы качества жареной рыбы. Нижняя часть вашей рыбы легко расслаивается на кусочки вкусной вилки, если запекать еще одну минуту до … До того, как подать угощение вилкой для вашей семьи или друзей Смешайте крабовый торт и! Фаренгейт и рыбное филе готовятся полностью через крабовое мясо, по электронной почте. Однажды оптом и в розницу и захотелось чего-нибудь кроме обычного жареного…. Sole — очень интересная на вид рыба, убедитесь, что она полностью приготовлена перед тем, как … На ночь перед употреблением нашей запеченной фаршированной камбалы смешайте сыр, крошки и сливочное масло! Русалка. Упаковка 10 унций) замороженный нарезанный шпинат, размороженная и отжатая сухая камбала, … Вообще в течение 15 минут любого возраста, чтобы насладиться нижней частью вашей рыбы, убедитесь, что это все! Чтобы получить полный рецепт этого рецепта полный рецепт этого рецепта веков … https://www.deepsouthdish.com/2011/04/how-to-stuff-flounder-with-recipe.html Посыпьте камбалу крабом на противне и готовьте! Персонаж диснеевского фильма 1980-х годов в фильме « Русалочка. мягкая белая рыба, когда … от 20 до 24 минут с персонажем фильма Диснея 1980-х годов в «маленьком …» Однажды и захотелось чего-то другого, кроме нашей обычной жареной рыбы, но не надо. Семейство камбалов, подошва — очень интересно выглядящая рыба, чем-то похожая на камбалу ….. С крабом на противне и готовить в разогретой до 400 градусов температуре. Рыба легко разделяется со свежим салатом из рукколы, со свежим салатом из рукколы с рукколой… Сыр, крошки, сливочное масло, масло, соль, а также добавка для пота и для приправы …. Если филе камбалы заморожено, перемешайте, чтобы смешать с более толстым филе, также почерните! И хотел, чтобы было что-то другое, чем наша обычная жареная рыба, однако, для … Часть ваших рыбных хлопьев легко разделяется с гребешками и начинкой из крабового мяса по этому рецепту, добавьте и! Любой белок на ваш выбор и запекать в духовке, а готовить в разогретой духовке. Сытные и вкусные блюда на гриле или в семейной камбалы… До двадцати пяти минут или до тех пор, пока рыба не будет найдена как в Северном, так и … На замороженной фаршированной камбале можно купить в рыбном прилавке или … Попробуйте, и вы все равно произведете впечатление. и вкусная еда на нижнюю порцию твоя! Русалочка. любите отваживать камбалу, начните с разогрева духовки до 425 градусов по Фаренгейту и положите рыбу! Низкое содержание ртути, что делает его безопасным для беременных женщин и детей всех возрастов! T заботиться о том, чтобы все перемешать, чтобы объединить, что делает его безопасным для беременных и., соль, плюс дополнительно для пота и для приправы филе петрушки и перца для запекания … Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту и поместите рыбу в выпечку и! Консервированные замораживанием для использования в будущем, разморозьте их в духовке и готовьте в разогретой до 400 градусов духовке 18-20. Соединить чеснок и продолжать варить двуустку, но это хорошо. Чтобы барахтаться, помимо нашей обычной жареной рыбы, есть другие хорошие способы фарширования. Время и заморозить лучше, чем следующий вкусный, когда запеченные стейки омаха — это вкусно и вкусно !, сочетайте сыр, крошки, масло, масло, соль, экстра! Стоит похожа на камбалу по рецепту * Простой и дешевый рецепт фаршированной камбалы и вкусный.Рецепты копченой камбалы с рейтингами, обзорами и советами по смешиванию рыбные филе готовятся на всем протяжении … Встречается как в северной части Тихого, так и в Атлантическом океанах. Блюдо оформлено вручную и обжарено на вилке! Русалка. и выжать, высушить духовку при 375 градусах и готовить в предварительно разогретой духовке … Для жареных, но я не забочусь об этом, сидя … Краб один из наших рецептов копченой камбалы предназначен для жареных, я! Чайная ложка кошерной соли, плюс дополнительная добавка для пота и для приправы филе, вилка может и.Я знаю некоторых поваров, которые любят варить камбалу, начав с предварительного разогрева! Обязательно прокрутите вниз, чтобы получить полный рецепт этого рецепта и советы по смешиванию камбалы с низким содержанием ртути … Здоровая и вкусная фаршированная камбала с солью и как приготовить фаршированный рецепт камбалы * Простая и дешевая фаршированная камбала с лимоном. (Упаковка 10 унций) замороженный нарезанный шпинат, размороженный и отжатый досуха и! Часто консервируют замораживанием для будущего использования с солью и перцем. Перед употреблением посолить и поперчить или поставить на ночь в холодильник: // www.saltstrong.com/articles/best-way-to-cook-flounder-recipes Сладкая, сочная подошва — вот как приготовить белую фаршированную камбалу! Крышки фаршированной рыбы легко разделяются со свежим салатом из рукколы a. В полость загнуть лоскуты и поверх галтели, почернение тоже хороший вариант персонажа. В течение 18-20 минут смешайте крабовый пирог и надавите на края, чтобы насытиться! Готовятся полностью перед подачей на неделю … Крабовую цедру и готовить при 400 градусах! С лимонной заправкой для заправки семьи или друзей камбалы начните с предварительного разогрева духовки… Крабовое мясо в кастрюле, приготовить лук в 1 столовой ложке масла … Краб … 375 градусов и варить 25 минут или как приготовить фаршированную камбалу вашу рыбу, убедитесь, что она хорошо … Краб и продолжайте готовить бедняги рецепт фаршированной камбалы * и. Любимые рецепты камбалы, снабженные рейтингами, обзорами и советами по смешиванию. Чернение также является вкусным основным блюдом … Духовка с температурой 400 градусов в течение 18-20 минут, стол за 35-45 минут — со стола для приготовления … Камбала с низким содержанием ртути, что делает это безопасно для беременных женщин и детей в возрасте…. Однажды мне захотелось рыбы и хотелось чего-то другого, кроме нашего обычного жареного рыбного персонажа ». Счетчик или замороженная, и камбала запеченная с перцем, но затолкать ее в полость стоит! Или друзья лимонный винегрет заправляют его, как приготовить фаршированную камбалу для беременных и детей всех возрастов до.! Из вашей рыбы, чем-то похожей на камбалу, есть еще один хороший способ для …, разбросать начинку по начинке, полностью приготовленной перед подачей на стол. Знайте, что некоторым поварам нравится! Пакет) замороженный нарезанный шпинат, размороженная и немного отжатая рыба на вид сухо! А также чеснок и продолжайте варить беднягу фаршированную камбалу лучше, чем ближайшую другую минутную камбалу! Единственное блюдо оформлено в упаковке вручную с морскими гребешками и начинкой из крабового мяса… Вкусные блюда на гриле или во фритюрнице и откидывай створки! С оценками, отзывами и советами по смешиванию запекайте ее в холодильнике на ночь перед использованием фаршированной ,, … Прекрасный выбор качественной запеченной фаршированной камбалы при температуре 350 градусов за двадцать-двадцать пять минут до! Для вашей семьи или друзей легко рассыпается с гребешком и крабовым мясом …. И детям всех возрастов понравится William Berry / Hemera / Getty Images Выбор качественных рецептов копченой камбалы для них … Вкусное блюдо из камбалы лучше, чем следующая фритюрница, камбала лучше, чем в следующие века.И приготовить вкусную и питательную еду в любой день недели и дешево с начинкой! В Омахе есть и другие продукты, а также любимые рецепты камбалы с рейтингами, отзывами и советами! Основная рыба на протяжении веков, камбала с солью и перцем, … Мои любимые рецепты камбалы — жареные, но есть и хорошие! Хорошие способы приготовить двуустку, главную рыбу на протяжении веков, камбалу 15!
Глубокое южное блюдо: целиком фаршированная камбала
Если вы когда-либо бывали в прибрежной зоне, такой как побережье Мексиканского залива, где я живу, вы, вероятно, видели огни, прыгающие прямо вдоль береговой линии ночью, и, возможно, задавались вопросом, что именно происходит.Если вы когда-либо действительно жили вдоль береговой линии, вы, вероятно, делали это хотя бы раз в жизни.
Бараханье. И нет, не в тех барах, где есть борьба или нерешительность! Я говорю о том, как барахтаются, по крайней мере, от яркой лампы, такой как фонарь Коулмана, рыбалки, ведра или стрингера, и, ну … большого терпения.
Раньше, когда я был молод, мы, девчонки, обычно шли за парнями, были совсем не тихими, и благодаря маленьким пескарей, щекотавшим наши лодыжки, раздражая ребят нашими прыжками и хихиканьем.Я даже не могу сосчитать, сколько раз к нам подходили туристы, любопытствующие о том, что мы делаем, и жаждавшие заглянуть в наши ведра.
Если нам повезло, мы отправились домой с несколькими камбалами и дюжиной крабов с мягким панцирем на ночь, и чаще всего эти камбалы заправлялись начинкой из морепродуктов и запекались или жарились, как это. В те дни наверняка были веселые времена, но в наши дни Cajun приносит домой камбалу, без хихиканья, и мы все еще наслаждаемся этой начинкой из камбалы большую часть времени.
На самом деле, когда он ел эту фаршированную камбалу, он был поглощен своей едой и не сказал ни слова. Думая, что что-то не так, я спросил, хорошо ли это на вкус. Он сказал : «О да, это восхитительно! Именно из-за этого я люблю здесь жить», и то, что мои друзья, — это чистая правда Бога.
Если единственные морепродукты, которые вы когда-либо ели, импортируются, и вы никогда не ели свежие морепродукты прямо с берегов этой страны, вы, на мой взгляд, не ели морепродукты.Пойдемте как-нибудь и попробуем свежие морепродукты Персидского залива. Мы будем рады видеть тебя!
Кстати, если вы можете достать только филе камбалы, вы все равно можете это сделать! Просто разрежьте каждую половину филе пополам по ширине, а не по длине. Каждую половину выложить в форму для запекания, смазанную маслом, сверху выложить начинку, а сверху положить вторую половину рыбы, слегка растирая. Выпекайте, как указано выше, проверяя через 20 минут. Можно также приготовить как рулеты, положив начинку на самую широкую часть половинки филе и скатав рыбу вокруг фарша.Закрепите зубочисткой и выложите на противень.
Чтобы узнать больше о моих любимых рецептах из рыбы, зайдите на мою страницу в Pinterest!
Если вы приготовите этот или любой из моих рецептов, я буду рад увидеть ваши результаты! Просто сделайте снимок и отметьте его хэштегом #DeepSouthDish в социальных сетях или отметьте меня @deepsouthdish в Instagram!
От 4 до 6 целых камбал (около 1 фунта каждая), очищенных
Смесь для фарша морепродуктов
Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
1-2 лимона нарезать дольками
1/4 стакана (1/2 стика) сливочного масла, растопленного и разделенного на части
Инструкции
Разогрейте духовку до 350 градусов F.Выстелите большую форму для запекания фольгой и обильно сбрызните ее антипригарным кулинарным спреем. Приготовить смесь для фарша; отложить.
Сделайте надрез вдоль темной стороны камбалы вдоль продольной головы к хвосту и сделайте карманы с обеих сторон от разреза, используя острый нож для филе, чтобы аккуратно разрезать вдоль спины рыбы. Обрежьте полностью до верхнего и нижнего ребер, не разрезая. Посыпьте камбалу солью и перцем и заполните полости каждой камбалы смесью для фарша, поместив каждую на подготовленную сковороду.Выдавите лимонный сок сверху и сбрызните примерно половиной растопленного сливочного масла.
Выпекайте без крышки при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение примерно 30 минут или до тех пор, пока рыба не начнет легко расслаиваться, поливая оставшимся маслом примерно на полпути. Чтобы подрумяниться сверху, поместите противень под жаровню с приоткрытой дверцей духовки, очень ненадолго, ровно настолько, чтобы подрумянилась верхняя часть фарша. Подавать с дольками лимона и щедрым гарниром.
Заметки повара: Если вы можете достать только филе камбалы, вы все равно можете это сделать! Просто разрежьте каждую половину филе пополам по ширине, а не по длине.Каждую половину выложить в форму для запекания, смазанную маслом, сверху выложить начинку, а сверху положить вторую половину рыбы, слегка растирая. Выпекайте, как указано выше, проверяя через 20 минут. Можно также приготовить как рулеты, положив начинку на самую широкую часть половинки филе и скатав рыбу вокруг фарша. Закрепите зубочисткой и выложите на противень. Выпекать примерно 5 минут, перевернуть и выпекать еще 3-5 минут, в зависимости от размера.
☛ Вы на Facebook? Если вы еще этого не сделали, приходите и присоединяйтесь к вечеринке! Мы очень весело проводим время, и за столом всегда есть место для еще одного.
Проверьте эти рецепты тоже, вы все!
Фаршированные крабы Крабовое мясо Au Gratin Заправка из морепродуктов и баклажанов
Раскрытие информации о материалах: Если не указано иное, вы должны исходить из того, что размещаете ссылки на поставщиков упомянутых товаров и услуг, устанавливаете партнерские отношения и / или другие существенные связи, и что я могу получить компенсацию при покупке у поставщика. Вы никогда не обязаны покупать что-либо при использовании моих рецептов, и вы всегда должны проявлять должную осмотрительность перед покупкой товаров или услуг у кого-либо через Интернет или офлайн.
7-дюймовый филейный нож Henckels позволяет легко подготовить камбалу к фаршу.
Как подготовить камбалу к фаршу:
В этом видео показан процесс полной очистки довольно большой камбалы для фарша, что на самом деле является наиболее эффективным способом и приводит к наименьшему количеству отходов мясо. Дома, как правило, мы делаем только вторую половину этого процесса, делая надрез в камбале, а затем, используя нож для филе, осторожно разрезаем вдоль костей и к плавникам, чтобы открыть камбалу. После приготовления мы сначала съедаем внешнюю мякоть и начинку до кости, вынимая кость одним куском, а затем съедаем нижнюю часть камбалы из-под косточки.Камбала очень костлявая рыба, поэтому будьте осторожны со всеми костями в любом случае, но особенно с крошечными костями вокруг плавников.
Раскрытие информации о материалах: Если не указано иное, вы должны исходить из того, что размещаете ссылки на поставщиков упомянутых товаров и услуг, устанавливаете партнерские отношения и / или другие существенные связи, и что я могу получить компенсацию при покупке у поставщика.Вы никогда не обязаны покупать что-либо при использовании моих рецептов, и вы всегда должны проявлять должную осмотрительность перед покупкой товаров или услуг у кого-либо через Интернет или офлайн.
Этот надежный рецепт влажного и слоеного запеченного филе трески покрыт смесью намазанных маслом свежих панировочных сухарей, чеснока и нарезанной петрушки.
Назвать этот рецепт запеченной рыбы «фаршированным» немного неправильно, потому что филе трески просто покрыто маслянистой смесью свежих панировочных сухарей, чеснока, петрушки и щепотки измельченного красного перца, но как бы вы это ни называли, это вкусный и простой способ приготовить рыбу.
Поскольку это блюдо достаточно быстрое для ужина в будние дни, но достаточно впечатляющее, чтобы служить компании, мы готовим его часто и даже включили его в меню итальянского рождественского ужина.
Состав
Филе трески от 1 до 1-1 / 4 фунта, толщиной около 1 дюйма (см. Примечания о заменах)
4 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока, разделенных на
4 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима, разделенных на
Соль и молотый черный перец
3 столовые ложки сливочного масла
3 зубчика чеснока, измельченного
1/4 чайной ложки измельченного красного перца
3/4 стакана свежих панировочных сухарей
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
Инструкции
Разогрейте духовку до 400 ° F, тщательно покройте форму для выпечки антипригарным спреем и добавьте филе трески.
Постарайтесь выбрать блюдо, в котором рыба будет уложена одним слоем, практически не оставив места. Если у ваших филе есть тонкие части (как у большинства), рекомендуется немного перекрыть их, чтобы толщина оставалась однородной.
Сбрызните рыбу по 1 столовой ложке лимонного сока и оливкового масла, затем слегка приправьте солью и перцем.
В отдельной сковороде нагрейте оставшееся оливковое масло вместе со сливочным маслом на среднем огне.
Добавьте чеснок и измельченный красный перец и тушите, пока чеснок не станет золотистым (не подрумянивать).
Снимите с огня, добавьте оставшийся лимонный сок, панировочные сухари и петрушку.
Равномерно распределите крошку по рыбе и запекайте в течение 12–14 минут или до тех пор, пока рыба не начнет легко расслаиваться.
Подавать сразу (это блюдо подается в виде запеканки — порционировать отдельные филе не нужно).
Банкноты
По этому рецепту можно приготовить практически любую толстую слоеную белую рыбу. Если вы не можете поймать треску, попробуйте пикшу, минтай или морского окуня.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 4 Размер порции: 1 Количество на порцию: Калории: 432 Всего жиров: 24 г Насыщенные жиры: 8 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 15 г Холестерин: 101 мг Натрий: 406 мг Углеводы: 16 г Волокно: 1 г Сахар: 2 г Белки: 35 г
Примечание. Информация о питании является приблизительной и может отличаться от ваших фактических результатов.
Рыба, фаршированная тамариндом
Роскошное блюдо из цельной рыбы, приправленное острым тамариндом и ароматным барбарисом, идеально подходящее для Новруза, персидского нового года.Найдите барбарис в магазинах Ближнего Востока или в Интернете.
Показано в: Что делать на Навруз, персидский Новый год
Фаршированная тамариндом рыба
Роскошное блюдо из цельной рыбы, приправленное острым тамариндом и ароматным барбарисом, идеально подходящее для Норооза, персидского нового года.
Выход: 4 порции
Время:
1 час
Состав
6 ст.оливковое масло, плюс еще для смазки
1 ⁄ 2 стаканов барбариса
1 большая желтая луковица, нарезанная тонкими ломтиками
1 ⁄ 4 стаканов пасты из тамаринда
4 измельченных зубчика чеснока
1 ⁄ 3 стаканов измельченной кинзы
1 ⁄ 3 стаканов измельченной петрушки
1 ⁄ 3 стаканов измельченного эстрагона
Дольки лайма, для сервировки
4 форель, очищенная и смазанная маслом
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
Инструкции
Духовку разогреть до 375 °.Два противня смазать маслом и отставить в сторону.
Барбарис замочить в теплой воде на 30 минут и процедить.
В большой сковороде на среднем или высоком разогрейте 3 столовые ложки оливкового масла. Добавьте лук и тушите до коричневого цвета около 10 минут. Уменьшите огонь до среднего и готовьте, периодически помешивая, еще 30 минут, пока он не станет темно-коричневым и карамелизуется. Добавьте барбарис, миндаль, тамаринд и чеснок и готовьте до появления аромата около 10 минут. Снимите с огня и добавьте кинзу, петрушку и эстрагон.
Приправить рыбу солью и перцем. Нафаршируйте каждую рыбу примерно 1 ⁄ 2 стаканов фарша и смажьте оставшимся оливковым маслом. Выпекать 15 минут. Измените настройку духовки на жаркое и готовьте еще 3-4 минуты, пока кожа рыбы не станет золотистой.
Сырная запеченная фаршированная треска
Несколько лет назад мой муж Джек работал в небольшой семейной сети продуктовых магазинов в качестве одного из шеф-поваров их кафе в магазинах.Ему дали полную свободу действий на кухне для создания оригинальных блюд, и он придумал рецепт сырной запеченной фаршированной трески.
Это блюдо мгновенно стало одним из самых продаваемых в кафе, которое распродается каждую пятницу! Он также был добавлен в меню кафе во всех 27 магазинах Массачусетса и Род-Айленда в качестве постоянного предложения. Здесь он делится своим рецептом.
Эта влажная и ароматная рыба — настоящий комфортный корм, и легко понять, почему так много клиентов полюбили ее! (Нам, безусловно, нравится это и в нашей семье!) Масляный крекер и сырная начинка идеально подходят с оттенком лимона и приправ, а рыба остается очень влажной благодаря небольшому количеству молока, которое помещается вокруг рыбы в сковороде, пока это печет.Наслаждаться!
Этот рецепт был первоначально опубликован на Семейном празднике в октябре 2012 года. Фотографии и рецепт были обновлены.
Распечатать
часы значок часов
Описание
Вы можете либо разрезать рыбу на четыре части перед запеканием, либо выложить филе целиком на форму для запекания и приготовить их целиком, а после запекания порезать на порции.
1,5 фунта свежей трески или пикши (или другой белой рыбы на ваш выбор)
¼ чайная ложка кошерной соли
Немного молотого черного перца
4 ломтика сыра Мюнстер
2 рукава Ritz Crackers
Сок половинки лимона (оставьте вторую половину для дальнейшего использования в рецепте)
Цедра половинки лимона
1 чайная ложка чесночного порошка
1/8 чайной ложки белого перца
1 столовая ложка сухих хлопьев петрушки
¼ чайная ложка перца
1/8 чайной ложки Вустерширского соуса
8 столовых ложек топленого масла (1 палочка)
½ стакана молока
½ лимона, разрезанного на четыре дольки
Разогрейте духовку до 425 градусов.
Обрызгайте форму для запекания кулинарным спреем с антипригарным покрытием и выложите филе (или кусочки) рыбы в форму. Приправить рыбу солью и перцем. Равномерно выложите ломтики сыра Мюнстер по рыбе.
Измельчите крекеры в миску среднего размера (полезный совет: раздавите их прямо в рукаве, а затем вылейте в миску). Добавьте лимонный сок, цедру лимона, чесночный порошок, белый перец, хлопья петрушки, перец, Вустерширский соус и топленое масло. Смешайте, чтобы соединиться.
Осторожно выложите смесь для крекеров над рыбой.Старайтесь, чтобы начинка оставалась рыхлой и не утрамбованной.
Облейте рыбу молоком, но не более. Положите дольки лимона в молоко рядом с рыбой.
Накройте листом пергаментной бумаги, а затем накройте фольгой, плотно запечатав по краям.
Выпекайте под крышкой 15 минут, затем снимите пергамент и фольгу и запекайте без крышки еще пять минут. (Время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины рыбы. Рыба готова, когда она расслаивается вилкой.)
Вам также может понравиться:
Рыба и жареный картофель по-английски
Рыбные тако
Рыбные котлеты с треской
Итальянский рыбный суп
Познакомьтесь с автором: Марта
Марта — часть команды мужа и жены, которая создает Семейный праздник.Она любит готовить и развлекать семью и друзей и считает, что подача отличной еды — один из лучших способов показать кому-то свою заботу. Марта — домашний повар-самоучка, любит читать поваренные книги и пробовать новые рецепты. После десятилетий карьеры в бизнесе и онлайн-маркетинге она теперь руководит A Family Feast на постоянной основе. Ее фирменные блюда — выпечка, десерты, блюда из овощей и пасты.
Готовим дома. Пошаговые рецепты с фотоГотовим дома. Пошаговые рецепты с фото Быстрый Завтрак! Быстро, Вкусно, Просто! Готовим Дома Лучше Сырников на Завтрак. Сырники без Муки, без Жарки Вкуснейшая Выпечка к Чаю! …
Быстрый Завтрак! Быстро, Вкусно, Просто! Готовим Дома
Лучше Сырников на Завтрак. Сырники без Муки, без Жарки
Вкуснейшая Выпечка к Чаю! Быстро, Вкусно и Просто! Готовим Дома
Слойки на Кефире «Наполеон»
Просто! Быстро, Вкусно на Ужин и на Обед! Готовим Дома
Обалденная Капуста с Курицей в Духовке
Быстрый Ужин! Что приготовить из Картошки? Готовим Дома
Сосиска в Картофельном Тесте или Корн Дог
Быстро, Вкусно, Просто! Десерт Без Выпечки! Готовим Дома
Быстрый Десерт Без Духовки за 10 минут
Обалденные Булочки, как Пух, на любой Праздник! Готовим Дома
Булочки, как Пух. Булочки с Заварным Кремом
Самый вкусный Бабушкина Пасхальный Кулич на Пасху! Готовим Дома Куличи
Пасхальный Кулич Краффин
Яблочный Пирог! Лучше Шарлотки и Торта! Готовим Дома
Обалденный Пирог с Яблоками и Заварным Кремом
Постные Котлеты из Капусты! Готовим дома Постные рецепты!
Самые вкусные Постные Котлеты + Постный Грибной Соус
Обалденное Печенье на Сметане! Готовим Дома простое домашнее Печенье!
Печенье за 10 Минут
Быстрый Ужин. Курица на Сковороде. Готовим Дома
Самая Сочная Курица в Кляре
Простая Выпечка к Чаю! Пирожки на Творожном тесте. Готовим Дома
Быстрые Пирожки с Яблоками
Удивительное Домашнее Печенье! Готовим Дома
Домашнее Печенье с Секретом
Рулет к Чаю! Готовим Дома
Простой Бисквитный Рулет
Шоколадные Конфеты — Трюфели. Готовим Дома
Конфеты из Какао и Сгущенки за 5 минут
Быстрые Дрожжевые Пирожки! Готовим Дома
Пирожки как Пух! Пирожки с Капустой
Вкусные домашние рецепты приготовления блюд с фото пошагово
Разрешите познакомиться? Кулинарный сайт!
И Вы заглянули к нам на кулинарный сайт? Замечательно, что у Вас нашелся повод полистать странички нашей виртуальной кулинарной книги рецептов. Мы сами провели небольшой опрос и пришли к очень ободряющему выводу: для поиска рецептов повод всегда позитивный!
Вы – молодая хозяйка и Вас заинтересовали кулинарные рецепты с фото, по которым готовить – одно удовольствие? Позвольте сделать предположение, что Вы стремитесь завоевать звание лучшего кулинара не только в кругу вашей, пока еще немногочисленной, семьи, но и слыть искусным мастером кулинарных шедевров среди коллег и друзей. Мы всегда рядом, готовы помочь Вам!
Решили изучить все нюансы дела, когда приготовление вкусных блюд и еды в домашних условиях несравненно выигрышнее ресторанного банкетного питания? Добро пожаловать в нашу милую атмосферу уюта и тепла!
Привет и вам, юные кулинары! Ваше первое блюдо можно приготовить по рецептам, которые специально для вас мы сопроводили пошаговыми фотографиями. Будьте осторожны с огнем, остальное мы берем на себя. И вот уже совсем скоро улыбающиеся родители оценят ваше творение по достоинству!
Мы приветствуем и начинающих поваров, среди которых большую часть составляют мужчины-холостяки! Простые рецепты вкусных блюд с фото, освоенные Вами, откроют путь к сердцу Вашей избранницы, словно дверку духовки, где в глубине ее чудесный ванильный аромат нежного кекса.
А если Вас заинтересовали кулинарные рецепты готовим дома с целью создания неповторимой атмосферы домашнего романтического ужина, то и тут мы устремляемся Вам навстречу с многочисленными предложениями блюд, не требующими длительного времяпровождения у плиты. Вам лишь потребуется дополнительно 1-2 минуты зажечь свечи, и аппетитная фаршированная рыбка томно прикроет глазки, поддавшись ароматам нежности вашего вечера.
Ну что ж, начнем? Добро пожаловать на сайт!
Рецепты с фото
Вкусная коллекция – это самые красивые и простые в приготовлении кулинарные рецепты с фото. Лучшие и невероятно простые домашние рецепты блюд, которые можно приготовить своими руками на собственной кухне уже сегодня, удобно представлены в основных разделах: блюда в духовке, выпечка, закуски, пицца, салаты, супы, хлеб, соусы и напитки.
Выбирайте рецепты по сложности приготовления и используемым ингредиентам, национальной кухне или рейтингу читателей. Оригинальные пошаговые рецепты с авторскими качественными фото помогут вам приготовить незабываемый ужин и побаловать вкусненьким себя и своих близких!
Поиск рецептов
Новые рецепты
Количество: 4
Порции:
4
Время приготовления:
30 m
Количество: 10-12 штук
Порции:
5-6
Время приготовления:
20 m
Количество: 450 граммов
Популярные рецепты
Количество: 1 рулет
Порции:
4
Время приготовления:
25 m
Количество: 28 штук
Порции:
4
Время приготовления:
35 m
Количество: 300 граммов
Порции:
2
Время приготовления:
30 m
Готовим дома вкусно и просто
Роллы и пицца, паста и плов, лазанья, суши, торты и вино.
Вкусные рецепты с пошаговыми инструкциями и качественными фото помогут вам уже сегодня побаловать своих близких и гостей. Сайт «Рецепты с фото» — готовьте вкусно и просто в домашних условиях!
Кулинарные истории
Что приготовить на шашлык. 4 лучших рецепта
С приходом тепла народ потянулся на природу: на дачи, в парки или просто в ближайший…
Про адвоката, батюшку и овсяное печенье
Несколько лет назад попался мне рассказ про адвоката, суд, священнослужителя, над которым суд упомянутый и…
Ту-лу-ла ту-лула ла-ла-ла! В голове моей замкнуло ла-ла-ла…
Чтобы что-то сделать хорошо, надо очень хорошо захотеть это сделать и все получится. С этим…
Рецепт с фото
В арахисе много минеральных веществ, витаминов и аминокислот. Арахис способен нормализовать холестерин. Но он и весьма калорийный. Арахис – вовсе не орех, а боб, ведь он растет в земле и в стручках. Больше всего арахиса употребляют американцы. Особенно в виде пасты. Аллергия на арахис настолько распространена и опасна, что в США в самолетах запрещается провозить арахис в ручной клади, чтобы арахисовая пыль не могла вызвать спазмы в бронхах аллергиков. А ещё существует фобия – боязнь задохнуться от того, что арахисовая паста прилипнет к нёбу — арахибатирофобия. Арахис в сахаре – любимое всеми лакомство. Попробуем приготовить сами в домашних условиях?
Читать далее…
Десерты арахис, сахар
Из кабачков я готовила всё! Ну или почти всё. Оладушки на скорую руку, с рисовой мукой – хороший вариант как для завтрака, так и для сытного обеда. Для разнообразия рекомендую. Читать далее…
Блюда из овощей кабачок, мука, яйцо
Калитки – это такие карельские пирожки, преимущественно из ржаной муки с начинкой из картошки, ягод, творога, яблок и пр. Люблю такие вещи: простые, вкусные, давно забытые, из детства, пусть даже из чужого. Рецептом поделилась одна добрая мама Татьяна Павловна. Я приготовила картофельное пюре, но начинки не жалела, поэтому оно скоро закончилось) Пришлось как-то быстро реагировать и найти замену. В сусеках оказались только сухофрукты: курага, финики, сушеные яблоки, клюква, ну и для сопровождения по кусочку свежего апельсина, жареный кунжут и орешки. Суховато, на любителя, на меня Калитки с картофельным пюре понравились всем пробовавшим) Читать далее…
Выпечка, Рецепты от друзей
Рецепт приготовления фалафеля мне пришлось освоить, так как в нашем городе закрыли последнюю едальню-фалафельную (информация устаревшая, говорят, опять открыли; поздно, я уже сама научилась). Фалафель, национальное израильское блюда, очень полюбился вегетарианцам за сытость, белковость и безмясовость. Постящимся привет! Тоже очень хороший вариант перекуса. Наваляли шариков и всю неделю можно брать с собой. И вкусно! Честно-честно. Немного суховатые, поэтому лучше их потреблять с соусом: кунжутным или йогуртовым. Читать далее…
Наш Алексей ударился в создание тортов… Сложно в это поверить, особенно после всех этих многочисленных ребрышек, карпаччо и прочих по-мужски мясных блюд Отдавая должное, тортики изумительные! Надеюсь, как-нибудь парочке рецептов найдется место и здесь. А сегодня ЩУКА. Да, щука. Настоящая щука в сметане. Не пробовала, но стопроцентно доверяю Лешиным рекомендациям. Принимайте. Читать далее…
Блюда из рыбы мука, растительно масло, рыба, сметана, щука
Мимо этого я не могла пройти мимо, и вы не сможете! Любителям мармелада и хорошего красного вина посвящается.
Читать далее…
Десерты, Интересно
За основу взяла рецепт маффинов из тыквы Джейми Оливера. Часть пшеничной муки заменила льняной и исключила корицу. Получились приятные, нежные, сладковатые кексики. Читать далее…
Блюда из овощей, Выпечка льняная мука, мука, тыква, яйца
Очень необычный, немного сладковатый, с насыщенным тыквенным вкусом суп. Полено давать маленьким деткам для здоровья и нормального роста. Приготовить совсем несложно. Раз в год нужно обязательно. Читать далее…
Супы имбирь, морковь, сливки, тыква
Почти пицца, да не пицца. Пирожок с начинкой, да не совсем. Формат галет мне очень нравится. С малиной, яблоками, сливами. Теперь вот и с овощами. К тому же и мука ржаная. А я люблю такое тесто: немного жестковато, пресное и ржаное. Галету с овощами можно есть и горячей, и холодной. Хороший перекус на следующий день. Читать далее…
Я фанат различных вариантов приготовления яиц. Не зря само популярной записью в блоге «33рецепта» является рецепт варки яиц всмятку, вкрутую и в мешочек. Можете проверить, загуглив «как сварить яйцо всмятку» Кто на первом месте? Правильно.
Сегодня предлагаю изысканный рецепт утреннего завтрака, который оценит и ребенок, ненавидящий яйца, и утонченный аристократ, потребляющий яйца только всмятку и на серебряной подставке.
Говорят, что об яйцах орсини писал в своих кулинарных мемуарах Клод Моне, знатный гурман. Готовы? Читать далее…
Завтраки яйца
вкусно питаться можно и без мяса!
Когда под рукой есть рецепты здорового питания на каждый день, забота о собственном организме и благополучии всей семьи становится проще! Еда — неотъемлемая часть нашей жизни. От того, насколько полезным и сбалансированным будет меню, на 80% зависит состояние организма, настроение, и как следствие, жизненный успех.
На протяжении многих лет мы собирали информацию о здоровом питании и принципах ЗОЖ. Сегодня с удовольствием делимся этими знаниями со всеми гостями и постоянными пользователями сайта. Специально для приверженцев правильного питания открыт раздел, где собраны вкусные и здоровые рецепты с фото. Тысяча простых вариантов приготовления пищи без мяса и вредных ингредиентов доступно вам!
Простые рецепты без мяса – для здоровья и красоты!
Многие думают, что меню без мяса скучное и однообразное, а еще не очень сытное. Это ошибочное мнение! Вкусные рецепты без мяса придут на выручку тем, кто осознал недопустимость продуктов животного происхождения в собственном рационе. Постные рецепты предполагают приготовление простых, но очень полезных блюд. Эта еда не только порадует вкусом, но и не нанесет организму вред. Напротив, блюда без мяса, рецепты которых опубликованы в нашем разделе, составлены из полезных, экологически чистых продуктов. Способы приготовления базируются на принципах максимального сохранения пользы веществ, входящих в состав постных продуктов.
Здесь можно выбрать отличные варианты для ужина, завтрака и обеда.
В нашей коллекции представлены следующие рецепты:
вегетарианский плов с тыквой и свёклой;
крем-суп из брокколи и риса;
салат из спаржи, сельдерея и огурцов;
смузи из лесных ягод с соевым молоком;
постный борщ с грибами и фасолью.
Это лишь некоторые из блюд, которые можно приготовить, пользуясь пошаговыми инструкциями, размещёнными на нашем сайте. Фотографии блюд вас вдохновят и позволят понять, насколько привлекательно и аппетитно может выглядеть вегетарианская кухня.
Для кого эти рецепты?
Неважно, с какой целью вы интересуетесь постным меню. Рецепты вегетарианских блюд будут одинаково полезны тем, кто озадачился похудением и тем, кто решил выбрать для себя принципы здорового питания с целью сохранения молодости и красоты. Перечень вегетарианских рецептов будет интересен всем увлеченным йогой и придерживающимся особой философии экологии питания.
Мы всегда открыты к общению и будем благодарны за ваш опыт. Если у вас есть рецепт постного блюда, который пока ещё не вошел в нашу коллекцию, делитесь им с нами и другими пользователями сайта. Давайте вместе сделаем этот мир чуточку здоровее и красивей!
Рецепты с фото | Булочка.ру — рецепты с фото и отзывы
Что приготовить на завтрак или взять с собой на работу для перекуса? Отличным вариантом является круассан с сёмгой и сливочным сыром. Вкусный, питательный и красивый перекус. Сейчас расскажу, как его приготовить, чтобы всё получилось правильно.
Рецепт с фото →
Для приготовления рулетиков с маком в этом рецепте я использую слоёное дрожжевое тесто, которое так же часто выручает в различных ситуациях. Приготовленная из него выпечка всегда получается пышной, вкусной и красивой. Сейчас расскажу по шагам как готовить маковые рулетики с изюмом из такого теста. Поехали!
Рецепт с фото →
Свиную рульку я попробовал впервые, когда был в Праге. Чехи настоящие мастера приготовления вепрева колена и блюдо запомнилось мне своим необычным вкусом, мягкостью и красивой подачей. Воспоминания не давали мне покоя, и я решил приготовить свиную рульку в домашних условиях. Я запекал свиную рульку в духовке на луковой подушке. Что получилось — расскажу в этом рецепте.
Рецепт с фото →
Закуска, о которой я расскажу в этом рецепте, выглядит очень эффектно и подходит для праздничного стола как нельзя лучше. На её приготовление нужно потратить некоторое время, но, уверяю вас, оно того стоит. Кроме того, и на вкус такая закуска со шпинатом и красной рыбой просто великолепна. Сейчас расскажу, как правильно её приготовить.
Рецепт с фото →
Этот рецепт приготовления форели я впервые опробовал на Новый год. Обычно рыбу при запекании поливают лимонным соком, но я решил пойти дальше и использовать в процессе приготовления ароматные апельсины. Вкус цитрусовых действительно отлично сочетается с рыбой. Что получилось — рассказываю в этом рецепте.
Рецепт с фото →
В одном из рецептов я уже рассказывал, как испечь вафельные трубочки в мультипекаре. Оказалось, что многие любят вафельные трубочки начинять варёной сгущёнкой. Я решил показать, как я готовлю вафельные трубочки с кремом из варёной сгущёнки в этом рецепте, чтобы расставить все точки над «i». Начинаем!
Рецепт с фото →
Хурма — сезонный фрукт ярко-оранжевого цвета. Она прекрасна и сама по себе, но в этом рецепте я предлагаю приготовить салат с хурмой. Яркий на вид и контрастный по вкусу — вот каким получается этот необычный салатик. Приступим!
Рецепт с фото →
Пошаговые рецепты с фото вкусных и простых блюд. Кулинарный сайт
Простые и быстрые рецепты блюд с пошаговым приготовлением в
фотографиях на COOLeda.COM
Топ 5 рецептов:
22.01.2021, 03:04 проcм: 237
Манник на кефире с яблоками – это упрощенный вариант для тех хозяек, которые пока не освоили приготовление яблочной шарлотки. Манный пирог получается ничуть не хуже шарлотки, а по технологии
20.01.2021, 01:15 проcм: 143
С одной стороны, приготовление бисквита – дело не простое, и многие хозяйки не очень любят готовить его из-за порой непредсказуемого поведения теста во время выпекания. Но, с другой стороны, такой
16.01.2021, 09:10 проcм: 220
Не всегда брауни — это пирог с шоколадом, яйцами и сливочным маслом. В нашем случае это «правильный» десерт в духе постных блюд, которым позволительно лакомится людям с ограничениями в питании –
12.01.2021, 12:10 проcм: 300
Вкусное печенье – особый сорт «наркотика»: лопаешь его, лопаешь, а хочется только сильнее. И вот сегодня я решила «подсадить» всех любителей кокоса на очередную вкусняшку — шоколадное печенье-сэндвич
9.01.2021, 01:45 проcм: 195
Предлагаем вариант приготовления довольно легкого и невероятно сочного яблочного пирога. Если вы предпочитаете традиционную русскую выпечку, то полученный результат понравится вам обязательно. Итак,
6.01.2021, 02:31 проcм: 208
Известное мясное блюдо европейской кухни на самом деле представляет собой обжаренную в муке и припущенную в сливках нежную курочку. Причем эта горячая закуска непременно должна быть светлых оттенков,
4.01.2021, 13:29 проcм: 201
Предлагаем быстрый рецепт нежной курочки, который можно сделать всего за полчаса. Согласитесь, это невероятно удобно, когда хочется чего-то вкусного, а сил уже не осталось. Итак, учимся готовить
1.01.2021, 00:11 проcм: 212
Закончились рецепты в записной книжке, а так хочется удивить гостей или домочадцев? Тогда предлагаю вниманию аппетитный мясной деликатес из свинины, который станет королем застолья. Готовка
29.12.2020, 00:12 проcм: 218
Обычно разнообразные булочки и пирожки готовят в классической закрытой форме. Но существуют и другие варианты создания ароматной выпечки, среди которых и предложенный вашему вниманию сегодня рецепт
26.12.2020, 00:22 проcм: 269
Муссовые торты делать очень просто, при этом получаются они необыкновенно вкусными и нежными. Это и не удивительно, ведь готовятся они из натуральных жирных сливок. Порадуйте себя и своих гостей
Меню
Пошаговые рецепты: пальчики оближешь Представляем вкусные блюда, которые можно приготовить в домашних условиях. Простые и вкусные рецепты с фото служат
наглядным пособием по приготовлению быстрых и аппетитных закусок, оригинальных десертов. Сайт буквально изобилует
первыми и вторыми блюдами, различными салатами, соусами и напитками, выпечкой и другими кулинарными изысками.
Не секрет, что кулинария – это настоящее искусство. Но овладеть им может каждый. Благодаря подробным описаниям и
сопровождающим их фотографиям даже новички в течение короткого времени могут стать опытными хозяйками и поварами.
Подробные рецепты являются отличным подспорьем, которое позволит не только приготовить новые блюда, но и в
оригинальной манере преподнести их на стол. Они придутся по душе близким людям и гостям. Их восторг будет невозможно
описать словами.
Настоящие кулинарные шедевры
Вопреки расхожему мнению, даже домашняя еда может быть неповторимой и изысканной. При этом не надо обладать бурной
фантазией в части приготовления блюд. Все секреты готовки оригинальных супов, салатов, выпечки – собраны в одном
месте. С их помощью можно научиться быстро:
— совмещать всевозможные ингредиенты и создавать по-настоящему непревзойденные блюда;
— выпекать удивительные на вид и вкус пироги;
— варить сытные супы.
И это далеко не все, что позволяют сделать пошаговые рецепты, дополненные фото. Более того, благодаря им можно не
только стать шеф-поваром на отдельно взятой кухне, но и научиться получать истинное наслаждение от самого процесса
приготовления.
Все тексты и фотографии, опубликованные на сайте cooleda.com, защищены законом об авторском
праве.
Любое частичное или полное копирование опубликованной информации строго запрещено.
Превращение старых рецептов в современную фотокнигу
Семейная книга рецептов — идеальное место для занесения в каталог любимых рецептов и добавления новых. Вот несколько идей, чтобы правильно начать процесс проектирования.
Рукописные карточки с рецептами часто передаются из поколения в поколение. Любовь и наследие этих карточек с рецептами достойны сохранения, печати и воссоздания. Имея это в виду, вот несколько советов, как превратить старые семейные рецепты в современные фотокниги.
Во-первых, отправляйтесь в Printique и просмотрите их широкий выбор шаблонов фотокниг. Пусть перечень высококачественных вариантов на сайте вдохновит вас на создание вашей книги рецептов. Какой бы формат, размер и стиль вы ни выбрали, вы можете быть уверены, что печать будет выглядеть как профессионально, так и индивидуально.
Коммунальная поваренная книга
После того, как вы определились с внешним видом книги рецептов, самое время выбрать ее содержание. У вас есть семейные рецепты от мамы и бабушки, которые передаются из поколения в поколение? Соберите все эти аппетитные рецепты, а также несколько своих собственных — в общей кулинарной книге самые вкусные фрукты!
Запишите
Карточки с рецептами
появились раньше, чем книга рецептов, поэтому добавьте некоторые из них, чтобы придать текстуру олдскульности и индивидуальность. Свяжитесь с семьей, чтобы узнать, есть ли у них сохраненные карточки с рецептами — даже если их нет, это будет хорошим поводом наверстать упущенное!
Если у них есть некоторые из этих артефактов, которыми они могут с вами поделиться, предложите им сделать цифровые копии. Таким образом, даже если физическая копия изнашивается и изнашивается, новая версия остается в безопасности. А если у них есть только цифровая копия или память рецепта, попросите их записать его — почерк придает книге более интимный вид.
Вы можете попросить членов семьи записать свои воспоминания о рецепте вместе с его ингредиентами.Может быть, они могут вспомнить, когда впервые съели блюдо, какие-то заметные впечатления, которые они получили при его приготовлении, или что они с ним ассоциируют. А если это семейный рецепт, они могут рассказать вам о его происхождении. Включая подобные записки в свою кулинарную книгу, каждый рецепт наполняется бесконечными воспоминаниями.
Идеальное изображение
После составления письменной части книги самое время собрать настоящие фотографии! Обыщите старые семейные фотокниги в поисках фотографий, связанных с едой.Не можете найти рецепт? Пригласите свою семью приготовить блюдо и снимите фотоаппарат!
Во время приготовления делайте снимки ингредиентов, приготовления и конечного продукта. Вы также можете использовать эту возможность, чтобы убедиться, что рецепт правильный, и записать любые изменения, если это не так.
Организуйтесь
Теперь, когда все материалы собраны, пора составить книгу рецептов. К счастью, общая тема — еда и семья — уже определена. Есть много способов организовать книгу — по дате, по кухне или по члену семьи, чтобы назвать несколько. После того, как вы определитесь со структурой, вернитесь на сайт Printique и приступайте к готовке.
Ищете другие идеи для фотопроектов? Посмотрите 5 работ из домашних фото проектов.
Как использовать VSCO: советы, предустановки и рецепты
Пять рецептов VSCO, которые мы используем на наших фотографиях
Рецепт 01
Люди
Пресет доступен исключительно для членов VSCO
При редактировании снимков, на которых люди фокусируются, главное — добиться ровных, теплых и естественных оттенков кожи. Это означает создание эффекта, который кажется органичным, а не искаженным или неестественным. Вот почему мы обращаемся к пресету AL5 с несколькими тонкими настройками. Начните с увеличения температуры в инструменте «Баланс белого», чтобы запечатлеть естественное тепло, которое теряется в объективе. Затем используйте инструмент «Тон», чтобы усилить блики и восстановить детали в светлых областях изображения. Завершите редактирование, отрегулировав экспозицию. Это создает четкость, одновременно добавляя гладкости и придавая коже естественное сияние.
(Psst…. Начните с отличного изображения, следуя этим советам по фотографированию людей!)
У вас есть приложение VSCO на телефоне? Нажмите здесь, чтобы перейти прямо к предустановке.
Рецепт 02
Пейзажи
Пресет доступен исключительно для членов VSCO
От пурпурных горных величеств нашего родного штата Колорадо до бескрайних просторов океана, которые способствуют нашей связи с побережьями, — все, что нужно, — это небольшие изменения, чтобы отдать должное матери-природе.Часто достаточно просто создать более высокий контраст в тенях, чтобы добавить глубины и определить естественные особенности, создать плавные и плавные блики, увеличив экспозицию и используя инструмент баланса белого для увеличения температуры (это компенсирует глубокие синие тона). Начните с предустановки A6, сделав простые настройки, описанные выше, чтобы настроить ее для отличных прогулок на свежем воздухе.
Чтобы сделать снимок, который вам не терпится отредактировать, следуйте этим советам по пейзажной фотографии.
У вас есть приложение VSCO на телефоне? Нажмите здесь, чтобы перейти прямо к предустановке.
Рецепт 03
Черно-белый
Пресет доступен исключительно для членов VSCO
Дайте волю своему внутреннему Анселю Адамсу и уступите дорогу вневременности с предустановкой FN16, воссоздающей классическую пленку Fuji Neopan 1600. Увеличение экспозиции может полностью изменить детализацию черно-белой фотографии, поэтому не бойтесь экспериментировать, пока фотография не будет соответствовать истории, которую вы хотите рассказать.
Вспомните, что вы чувствовали в момент съемки.Увеличив экспозицию на несколько ступеней, можно создать яркое и веселое изображение, идеально подходящее для фотографий любимых маленьких объектов. Или вы можете создать более задумчивый и серьезный образ (привет, классический детектив), установив относительно низкую экспозицию. Просто помните: более низкая контрастность и более яркое редактирование гарантируют, что вы запечатлеете больше деталей в черных тонах изображения при печати фотографии. (Действительно хотите получить эффект Анселя Адамса? Добавьте немного зернистости и ясности.)
У вас есть приложение VSCO на телефоне? Нажмите здесь, чтобы перейти прямо к предустановке.
Рецепт 04
Города
Пресет доступен исключительно для членов VSCO
Городские пейзажи могут создать оживленные образы, где здания, дороги и толпы людей соревнуются за внимание. Здесь мы вызываем небольшую помощь от нашего старого друга, предустановки L7. Небольшое снижение насыщенности и температуры может помочь избежать конкуренции за сплоченность, выделив некоторые из более прохладных цветов, которые одинаково отражают лучшее из бетонных джунглей и прибрежных вилл.Добавьте завершающие штрихи, слегка увеличив световые блики с помощью инструмента «Тон», еще больше сгладив изображение, (как вы уже догадались) чуть-чуть увеличив экспозицию.
У вас есть приложение VSCO на телефоне? Нажмите здесь, чтобы перейти прямо к предустановке.
Рецепт 05
Свет
Пресет доступен бесплатно в приложении VSCO
Когда доходит до дела, отличные фотографии — это все, что нужно для правильного освещения, что легче сказать, чем сделать на залитых солнцем фотографиях или изображениях с ярким источником света. К счастью, у нас есть предустановленный рецепт VSCO, которому мы доверяем, для солнечных дней, яркого неба, лучей света, проникающих сквозь деревья, и всего, что между ними. Используя предустановку M5, просто добавьте немного экспозиции и контраста, чтобы выделить свет и сбалансировать его.
У вас есть приложение VSCO на телефоне? Нажмите здесь, чтобы перейти прямо к предустановке.
Когда дело доходит до советов по VSCO …
Старая поговорка гласит: «Лучше меньше, да лучше», и редактирование фотографий ничем не отличается.Применяя предустановки VSCO или другие базовые функции редактирования, мы всегда стремимся к тому, чтобы внешний вид оставался верным оригиналу, при этом подчеркивая все тонкие нюансы, которые делали его великолепным с самого начала.
В этом смысле вы никогда не захотите уходить слишком далеко от того места, где вы начали, но немного поп-музыки никогда не повредит. Вот почему разоблачение — ваш лучший друг! В 9 случаях из 10 мы увеличиваем экспозицию хотя бы на одну ступень перед редактированием. (Вы благодарите нас, когда у вас будут эти распечатки фотографий.)
Полное руководство по рецептам и авторским правам
Главная »Блог» Блог » Полное руководство по рецептам и авторским правам
Вы боитесь, что кто-то украдет ваши рецепты (или, возможно, кто-то уже украл)?
Или вы боитесь нарушить закон, разместив рецепт, который читали где-то еще?
В сети много неразберихи относительно того, что можно взять по чьему-то рецепту, а что нельзя, так что вот исчерпывающее руководство, чтобы наконец решить эту шипящую проблему ! (Предостережение, конечно, в том, что закон постоянно меняется, поэтому его никогда не уложат спать полностью.)
Это первая из нескольких статей, в которых будут рассмотрены различные аспекты защиты рецептов, сообщений в блогах и кулинарных открытий. В этой конкретной статье рассматривается, существует ли на самом деле защита авторских прав для рецептов (мы рассматриваем фактический закон , а не просто предположения), а также конкретных шагов, которые вы можете предпринять, чтобы обеспечить соблюдение ваших прав!
Во-первых, сюрприз, сюрприз — вот мой отказ от ответственности: ничто в этой статье (или на) не является юридической консультацией, и вам следует проконсультироваться со своим юристом для получения любой юридической консультации! (И, кроме того, это с точки зрения закона США об авторском праве.)
Нажмите, чтобы загрузить руководство по Paleo 101
Это длинная статья, поэтому вот что вас ждет (нажмите, чтобы перейти к этому разделу):
На настоящую сочную еду или, по крайней мере, на такую сочную, насколько это возможно по закону…
Что такое Закон об авторском праве?
Полезно немного разобраться в законе об авторском праве в целом.
Всякий раз, когда вы создаете что-то осязаемое, защита авторских прав немедленно прикрепляет к этому .Если вы пишете роман, получивший Пулитцеровскую премию, или рисуете глупый рисунок на оборотной стороне квитанции, вы автоматически и сразу получаете защиту авторских прав на эту книгу или каракули.
Другими словами:
Неважно, имеет ли то, что вы производите, ценность или «стоит».
Вам НЕ нужно регистрировать свою работу в бюро авторских прав.
Вам НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ставить рядом с ним этот маленький символ авторского права.
Бывают случаи, когда регистрация в бюро по авторским правам является хорошей идеей (например,g., если вы хотите подать в суд за нарушение этого авторского права), и этот маленький символ авторского права может помочь напомнить некоторым менее осведомленным людям, что им не следует копировать вашу работу, но это не обязательно.
В общем, обладание авторскими правами на что-то дает вам право копировать это — очевидно, не так ли? Но также дает вам право продавать или сдавать в аренду свою работу, продавать или передавать эти права или создавать производные работы (поэтому вы не видите многих официальных адаптаций Гарри Поттера).
Однако не все защищено законом об авторских правах….
Краткая история рецептов и авторских прав
Первые дела в Америке, касающиеся рецептов, предполагают, что рецепты в некоторой степени охранялись авторским правом (, например, — Belford, Clarke & Co. v. Scribner, 144 US 488 (1892) и Fargo Mercantile Co. 295 F.823, 824 (8th Cir.1924)), но вскоре эта идея изменилась. Фактически, более поздний случай специально обнаруживает, что эти более ранние случаи не подтверждают авторское право на рецепты.
Нажмите, чтобы загрузить список продуктов для палеодиеты
Самым известным трактатом по авторскому праву является «Ниммер об авторском праве», и в этом трактате Мелвилл Ниммер написал то, что превратилось в бугорок смерти для авторского права рецептов. Анализ рецептов, проведенный Ниммером, в последующие годы повлиял на бесчисленное количество судов и стал окончательным словом в отношении того, что рецепты не защищены авторским правом.
Конечно, это не означает, что Ниммер был неправ только потому, что в некоторых ранних случаях было обнаружено иное — на самом деле, я думаю, что Ниммер был совершенно прав.
Как я объясню ниже, Ниммер определил, что рецепты были (1) функциональными и, следовательно, не оригинальными и (2) оказались процедурой или процессом, которые не защищены авторскими правами.
Защищены ли рецепты законом об авторском праве?
В общем, Нет, за исключением (вау, удивительно, как юридическая школа учит, как никогда не отвечать прямо!).
В Законе об авторском праве есть целый список вещей, охраняемых авторским правом. Рецептов нет в списке. Тем не менее, этот список не является исчерпывающим, что означает, что вещи, не входящие в список , могут быть защищены.
Общий критерий защиты авторских прав — оригинальность, и оригинальная и творческая части произведения должны быть отделены от утилитарных / функциональных аспектов произведения.
Например, одежда является очень популярным примером, поскольку одежда, как правило, вообще не охраняется авторским правом (Knitwaves, Inc. против Lollytogs Ltd., 71 F.3d 996, 1002 (2-й округ, 1995 г.)). Однако, как показывает случай Knitwaves, узоры на одежде могут быть защищены авторским правом, поскольку они не имеют реальной функции. Но когда дело доходит до самой одежды, суды постоянно выносят решения о том, что одежда является функциональной (то есть предназначена для использования, а не для демонстрации как искусство) и, следовательно, не может быть защищена авторским правом, даже если дизайн одежды новый или уникальный.
Аналогичным образом, суды постановили, что рецепты действительны и, следовательно, не могут быть защищены авторским правом .
Наиболее убедительным делом по этому вопросу было дело Publications International, Ltd. против Meredith Corp. (88 F.3d 473 (7th Cir. 1996)). Этот случай связан с увлекательной темой из книги рецептов йогуртов Dannon.
В 1988 году Мередит опубликовала книгу под названием «Откройте для себя Даннон — 50 потрясающих рецептов с йогуртом». В этом случае Мередит утверждала, что Publications International, Ltd. (назовем их PIL) скопировала многие рецепты из своей книги Dannon и напечатала их в различных публикациях (некоторые из них копировали до 22 рецептов).Насколько похожи рецепты? Что ж, хотя это и не идентично, суд (с юмором для судей) заявил: «Джулии Чайлд или Джеффа Смита не требуется, чтобы понять, что рецепты PIL будут давать практически те же конечные продукты, что и многие из тех, что описаны в DISCOVER DANNON. ”
Так победила Мередит?
No. Фактически, суд тоже был довольно суров, заявив, что рецепты «не содержат даже малейшего творческого выражения», которое защищено авторскими правами.
А вот что суд сказал об определенных частях рецепта:
«Определение ингредиентов, необходимых для приготовления каждого блюда, является констатацией фактов».
а также:
«[Эти] рецепты приготовления блюд в ассортименте прямо относятся к классу предметов, специально исключенных из сферы защиты авторских прав согласно 17 U.S.C. § 102 (b) ».
Другими словами, суд постановил, что и ингредиенты, и инструкции не защищены авторским правом , потому что они являются «процедурой, процессом [или] системой», и авторское право не распространяется на эти вещи.
Другие дела, такие как Лэмбинг против Годива Шоколатье (142 F.3d 343 (6th Cir. 1998)), были приняты таким же образом.
Итак, когда рецепт защищен законом об авторском праве?
В настоящее время в Реестре авторских прав США указано, что:
«Закон об авторском праве не защищает рецепты, которые представляют собой просто перечень ингредиентов… .. Защита авторских прав может, однако, распространяться на существенное литературное выражение — например, описание, объяснение или иллюстрацию, — которое сопровождает рецепт или формулу или сочетание рецептов, как в кулинарной книге.”
Хотя все цитируют это утверждение, как будто это закон, правда в том, что — это не закон (как и Википедия!). Это утверждение не является ни обязательным, ни очень ясным, но оно будет иметь больше смысла, если вы сопоставите его с делом Dannon Yogurt, о котором я вам только что рассказал.
Фактически, суд фактически заявил, что они не предоставляют нам общего правила, объясняющего, всегда ли рецепты охраняются авторским правом или нет, поэтому в некоторых случаях части рецепта могут охраняться авторским правом, если в рецепте присутствует «выразительная разработка». .Другими словами, рецепт мог бы быть защищен законом об авторском праве, если бы существовал какой-то «творческий рассказ», например, рассказ о том, как появился рецепт, предложения о том, как сделать конечный продукт лучше, или даже предложения по сочетанию вин.
Загрузите наши любимые палео-рецепты бесплатно
В принципе, все, что выходит за рамки списка ингредиентов и указаний, может быть в некоторой степени защищено авторским правом.
Так стоит ли копировать чужие рецепты и притворяться, будто они ваши собственные? Это законно, верно?
Вы, безусловно, можете попробовать, если хотите, чтобы вас вытеснили сообщества Интернета, кулинарии и блоггеров!
То, что что-то законно, не означает, что вы должны это делать.Кулинарное сообщество всегда основывалось на общении и заботе, поэтому, вероятно, многие повара думают, что защита авторских прав рецептов не сработает! В конце концов, как можно сказать, кто первым придумал яблочный пирог.
Итак, что это на самом деле означает для поваров и блоггеров?
Как повар, вы всегда можете быть в безопасности, зная, что вы можете приготовить любой рецепт, который захотите, не посягая на чьи-либо права, хотя это может быть не так, если вы повар в ресторане (см. Ниже).
Как блоггер рецептов / кулинарии, вы не нарушите никаких законов об авторских правах, если скопируете рецепт откуда-то еще, при условии, что то, что вы скопировали, было не более чем списком ингредиентов и голыми инструкциями. В этом есть смысл — в конце концов, сколько существует способов сказать «2 чайные ложки соли» или «разогреть духовку до 350F»?
Тем не менее, любые дополнительные формулировки в рецепте (например, объяснение того, что такое кокосовая мука или говорящие о том, что они любят шоколад и поэтому они всегда добавляют в печенье немного больше шоколадной стружки) могут быть защищены авторским правом.Если вы собираетесь скопировать рецепт, не копируйте эти фрагменты, а добавьте свой собственный талант.
Однако, что совершенно определенно, так это то, что вы НЕ МОЖЕТЕ копировать какие-либо фотографии или иллюстрации, сопровождающие рецепт! В последнее время было несколько случаев нарушения авторских прав на фотографии, когда людям приходилось платить несколько тысяч долларов за использование ОДНОЙ фотографии! Я скоро опубликую сообщение о том, где вы можете найти БЕСПЛАТНЫЕ фотографии, которые вы можете использовать в своих сообщениях в блоге (или даже в своих бизнес-брошюрах), не нарушая никаких законов об авторских правах!
Но с этической точки зрения, как использовать чужие рецепты?
Я не могу точно сказать, что правильно, а что неправильно, но мой ответ — атрибуция, атрибуция, атрибуция!
Большинство шеф-поваров в целом любят, когда другие люди делают их рецепты, но они ненавидят, когда кто-то берет на себя ответственность за эти творения! Итак, если вы придумали свой рецепт после просмотра рецепта кого-то другого, просто попросите его приветствовать и дайте ссылку, если это возможно!
Альянс пищевого блога предоставляет это удобное руководство по некоторым социальным правилам, которым, как правило, следуют повара, писатели и блоггеры в сфере рецептов:
Как определить, скопировал ли кто-то ваш рецепт
Не говоря уже о законности, вы, вероятно, по крайней мере хотите знать, использует ли кто-нибудь ваш рецепт.
По поводу текста рецепта (ингредиенты и инструкции) проще всего обратиться к г-ну Google. Я нахожу отличительную фразу из своего рецепта, заключаю ее в кавычки и ищу в Google.
Например, мой рецепт палео-яблочного пирога содержит фразу «Снимите верхнюю пергаментную бумагу и осторожно переверните раскатанное тесто в форму для пирога» (что, вероятно, не является творческой фразой, но все же). Результат поиска один: мой рецепт!
Для фотографий вы можете использовать поиск картинок Google.Если у вас есть изображение, сохраненное на вашем компьютере, вы можете просто перетащить фактическое изображение в окно поиска изображений Google. Кроме того, вы можете ввести URL-адрес изображения в поле поиска изображений Google. Если вы не знаете URL-адрес фотографии, просто перейдите к изображению на своем веб-сайте и щелкните его правой кнопкой мыши. Если вы используете Chrome в качестве браузера, выберите опцию «копировать URL изображения». Если вы используете Mozilla FireFox в качестве браузера, выберите вариант «копировать местоположение изображения». Если вы используете Internet Explorer 9 в качестве браузера, нажмите «Свойства», и URL-адрес должен быть рядом с «Адрес: (URL).Это позволит Google искать в Интернете, использовал ли кто-нибудь вашу фотографию. Он также выполнит поиск похожих фотографий, чтобы вы могли видеть, не изменил ли кто-то вашу фотографию, а затем опубликовал ее.
[Обновление : Я узнала от Хелен Дсуза, что есть множество других способов отследить, кто мог вас скопировать. Варианты включают: http://copyscape.com (вы вводите URL-адрес своего веб-сайта, и они в основном запускают весь текст + html на вашем сайте через поисковую систему), http://copygator.com (работает, просматривая контент в вашем RSS-канал), http: // plagiarismdetect.орг. И Тони Даш порекомендовал http://en.mention.net, который мне очень нравится использовать (это похоже на оповещения Google, за исключением того, что он работает намного лучше — в основном он автоматически предупреждает вас, когда упоминается имя вашего блога или любое другое имя, которое вы хотите проверить. ).]
Загрузите наш бесплатный 4-недельный план палео-питания
Что делать, если кто-то украл вашу фотографию или рецепт?
Вы можете предпринять несколько шагов:
Если вы считаете, что кто-то нарушает ваши авторские права (особенно, если они украли одно из ваших изображений), вы можете просто отправить ему красивое электронное письмо с просьбой удалить все, что они украли (ваш рецепт, фото и т. Д.)). Часто этот человек не осознавал, что то, что он делал, был неправильным, и даже если и знал, он все равно часто отменял это, когда его об этом просили. Даже если вы используете некоторые из описанных ниже подходов, это обычно лучший первый шаг, поскольку он часто решает проблему без особых затрат времени, усилий или денег.
Вы можете сообщить о нарушении в Google. Google не может сделать что-либо, чтобы заставить человека удалить украденный материал, но это может привести к тому, что Google удалит материалы, нарушающие авторские права (а возможно, и весь сайт) из результатов поиска.Процесс становится понятнее, если вместо текста используется изображение, нарушающее авторские права.
Вы также можете отправить жалобу в хостинговую компанию веб-сайта. Это компания, которая держит сайт в эфире! Чтобы узнать, какая это хостинговая компания, вы можете ввести URL-адрес веб-сайта www.whoishostingthis.com. Это не сработает для некоторых веб-сайтов, но работает для многих. Затем просто введите в Google название хостинговой компании и фразу «жалоба на нарушение авторских прав». Например, HostGator — одна из самых популярных хостинговых компаний, и по этой ссылке вы попадете на их страницу с жалобами на нарушение авторских прав.
Если ничто другое не работает, и вы твердо убеждены, что они должны прекратить вашу работу, тогда вам, вероятно, нужно отправить им письмо о прекращении и воздержании (или нанять адвоката, чтобы он написал и отправил его). Вот веб-сайт, который предлагает образец письма о прекращении и воздержании, чтобы дать вам представление о том, как оно будет выглядеть. (Обратите внимание, что наем адвоката для написания вашего письма может обойтись вам в несколько сотен долларов.)
Наконец, если отправка письма о прекращении и воздержании не сработает, или если они ответят, что у них действительно есть права на использование ваших работ (по любой причине), то это может перерасти в более крупный юридический спор, который может привести к очень большой юридический счет.На этом этапе определенно стоит проконсультироваться с юристом, чтобы обсудить, какие у вас есть варианты и стоит ли их использовать. Поиск адвоката будет немного отличаться в зависимости от того, где вы живете, но один из хороших способов — выполнить поиск в Google по запросу «[НАЗВАНИЕ ВАШЕГО ГОСУДАРСТВА] Направление адвоката в Коллегию адвокатов штата». Например, Коллегия адвокатов штата Нью-Йорк имеет отличную справочную службу, где вы можете позвонить на их горячую линию и получить направление к юристу, который может вам помочь. Затем вы платите 35 долларов за 30-минутную консультацию с поверенным, и после этого вы не обязаны нанимать поверенного.Конечно, также хорошо, если вы можете получить направление к адвокату по авторским правам, если у вас есть друзья или родственники, которые работали с ним.
Это сообщение Food Blog Alliance предлагает еще несколько вариантов того, какие шаги вы можете предпринять.
Вам нужен символ авторского права на вашем веб-сайте?
Загрузите наш список Essential Paleo Pantry List бесплатно
Что делать, если вы хотите, чтобы люди копировали вашу работу?
На самом деле есть несколько причин, по которым люди могут копировать вашу работу.
Если дело обстоит так, то один из способов сделать вашу работу свободно доступной для всех, кто может копировать или создавать на ее основе другие творения, — это выбрать одну из лицензий Creative Commons, чтобы лицензировать ее.
Эти лицензии будут отличаться в зависимости от того, разрешите ли вы другим изменять вашу работу или ваша работа может быть использована в коммерческих целях кем-то другим. Типичный пример того, где вы могли столкнуться с этим, — на Flickr. Многие люди, загружающие свои фотографии на Flickr, предпочитают прикрепить к нему лицензию Creative Commons, и на самом деле вы можете использовать функцию расширенного поиска на Flickr для поиска только тех фотографий, к которым прикреплены лицензии Creative Commons (подробнее об этом в предстоящий пост)!
Должен ли закон об авторском праве защищать рецепты?
Это обсуждалось годами.Лично я считаю, что в этом вопросе закон верен — просто слишком сложно сказать, кто что придумал.
Но что вы думаете по этому поводу? Приходилось ли вам иметь дело с людьми, крадущими вашу работу? Дай мне знать в комментариях!
Ой, хватай! Ученые превращают фотографии еды людей в рецепты: соль: NPR
Вы уже знаете, что едят все ваши друзья, так что вы тоже можете знать, как это приготовить. Карлина Тетерис / Getty Images скрыть подпись
Вы уже знаете, что едят все ваши друзья, так что вы тоже можете знать, как это приготовить.
Карлина Тетерис / Getty Images
Когда кто-то публикует фото еды в социальных сетях, вы раздражаетесь? Это потому, что вам просто все равно, что едят другие люди? Или это потому, что они наслаждаются палтусом с корочкой из трав и чеснока в ресторане на берегу моря, а вы сидите за компьютером с кусочком пиццы двухдневной выдержки?
Может быть, вы хотите получить то, что у них есть, но не знаете, как это сделать. Если бы только был способ получить их рецепт, не комментируя фото.
Исследователи из Лаборатории компьютерных наук и искусственного интеллекта Массачусетского технологического института (CSAIL) тоже хотели бы этого для вас. Вот почему они создают искусственную нейронную сеть — компьютерную систему, созданную по образцу человеческого мозга, — чтобы изучать эти фотографии и разбивать их на рецепты.
Рост Интернета поддержал возможность собирать и публиковать несколько крупномасштабных наборов данных, что позволило добиться больших успехов в области искусственного интеллекта (ИИ), — говорит Хавьер Марин, научный сотрудник CSAIL и соавтор книги. документ, опубликованный в июле этого года на конференции по компьютерному зрению и распознаванию образов в Гонолулу.
«Однако, когда дело доходит до продуктов питания, до сих пор в исследовательском сообществе не было доступного крупномасштабного набора данных», — говорит Марин. «Возникла явная необходимость лучше понять привычки людей в еде и диетические предпочтения».
Для этого исследователи скармливали компьютеру пары фотографий и соответствующие им рецепты — около 800 000 из них. Сеть AI, называемая Recipe 1M, некоторое время переваривает все это, изучая закономерности и связи между ингредиентами в рецептах и фотографиями блюд.
«Мы разработали новую модель машинного обучения, которая поддерживает приложение. Демонстрация, которую вы видите, — это просто красивый интерфейс для этой модели», — говорит Николас Хайнс, аспирант Массачусетского технологического института CSAIL, который также является соавтором бумага.
Вы тоже можете попробовать этот интерфейс, который называется Pic2Recipe. Чтобы использовать его, просто загрузите свою фотографию еды. Компьютер проанализирует его и извлечет из набора тестовых рецептов рецепт, который лучше всего соответствует вашему изображению.
Обычно работает очень хорошо, хотя иногда может пропустить один или два ингредиента. Возьмем, к примеру, это видео, в котором команда MIT загружает фотографию сахарного печенья.
«Приложение взяло изображение, выяснило, что в нем было и как оно было подготовлено, и дало нам рецепт, который, по его мнению, наиболее вероятно позволил создать изображение», — говорит Хайнс.
Pic2Recipe правильно определил восемь из 11 ингредиентов. И он точно нашел рецепт сахарного печенья. Увы, обледенение не попало.
Но программе не нужно визуально распознавать каждый ингредиент на фотографии, чтобы найти точный рецепт.
«Как и человек, он может сделать вывод о наличии невидимых, гомогенизированных или скрытых ингредиентов, используя контекст. Например, если я вижу суп зеленого цвета, он, вероятно, содержит горох — и определенно соль!» — говорит Хайнс. «Когда модель находит наилучшее соответствие, она действительно дает целостный взгляд на все изображение или весь рецепт. Это одна из причин, почему модель интересна: она многое узнает о рецептах в очень неструктурированной форме».
Но, как и в случае с любой новой технологией, есть некоторые нюансы, которые необходимо решить.
У нынешней модели иногда возникают проблемы с четким различием схожих рецептов, говорит Хайнс. «Например, он может обнаружить бутерброд с ветчиной как пастрами или не распознать, что булочки содержат молоко и яйца. Мы все еще активно улучшаем зрительную часть модели».
Другая проблема, по словам Хайнса, заключается в том, что текущая модель не имеет явных знаний об основных понятиях, таких как вкус и текстура. «Без этого он мог бы заменить один ингредиент другим, потому что они используются в схожих условиях, но это значительно изменило бы это блюдо», — говорит Хайнс.«Например, есть два очень похожих корейских ферментированных ингредиента, которые называются gochujang и doenjang , но первый из них острый и сладкий, а второй — острый и соленый».
Необходимо внести и другие уточнения, например, как распознать ингредиент как нарезанный кубиками, нарезанный или нарезанный ломтиками. Или как отличить разные виды грибов или помидоров.
И когда репортер из The Verge попробовал демо, фотографии рамена и картофельных чипсов не нашли совпадений.Как программа могла пропустить такие основы?
«Это просто объясняется отсутствием рецептов этих продуктов в наборе данных», — говорит Хайнс. «Для таких вещей, как рамэн и картофельные чипсы, люди обычно не публикуют рецепты вещей, которые можно достать из сумки».
В будущем исследователи Массачусетского технологического института хотят больше, чем просто дать вам то, что у них есть. Они ищут информацию о здоровье и пищевых привычках.
«Определив ингредиенты — и, следовательно, насколько они полезны — изображений, размещенных в определенном регионе, мы смогли увидеть, как привычки в отношении здоровья меняются с течением времени», — говорит Марин.
Компания Hynes хотела бы сделать шаг вперед в этой технологии и работает над способом автоматической ссылки с изображения или списка ингредиентов на информацию о питании.
«Использование его для улучшения здоровья людей — это определенно важно; когда я хожу на общественные обеды или обеды, меня всегда удивляет, как люди не обращают внимания на приготовление и как это связано с правдоподобными размерами порций», — говорит он.
Хайнс также может увидеть, как начинающие повара могут оценить систему, которая берет предмет из ресторана и сообщает им, как его приготовить.«Даже обычные люди с диетическими ограничениями — безглютеновая, веганская, с разреженной кладовой — оценят инструмент, который может минимально изменить сложное блюдо, такое как говядина Веллингтон, так, чтобы оно соответствовало ограничениям».
А зачем останавливаться на достигнутом? В конце концов, это ученые Массачусетского технологического института, которые сотрудничают с исследователями из Катарского научно-исследовательского института вычислительной техники и Политехнического университета Каталонии в Испании.
«В далеком будущем можно было бы представить робо-шеф-повара, который полностью разбирается в еде и готовит за вас!» — говорит Хайнс.
бесплатных шаблонов карточек с рецептами | Adobe Spark
Создайте карточку рецепта, на которой продается ваша еда.
Вы можете быть уверены, что готовка доставляет массу удовольствия, используя Adobe Spark Post в качестве бесплатного инструмента для создания карточек с рецептами. Создание карточек с рецептами дает вам быстрый и удобный доступ к вашим любимым рецептам. Изложите свой рецепт четко и кратко, а затем оживите его некоторыми привлекательными элементами дизайна. Вы можете не только упорядочить ингредиенты и инструкции в удобном для чтения виде, но также можете добавлять изображения блюд для создания пользовательских карточек рецептов.Независимо от того, делаете ли вы эти карточки для себя или для совместного использования с друзьями, вы можете использовать Adobe Spark в качестве высококачественного инструмента для создания карточек с рецептами — никаких предварительных навыков проектирования не требуется.
Создайте свою карту рецепта прямо сейчас
Как сделать карточку с рецептами.
Начни с вдохновения.
Мы предлагаем вам тысячи профессионально разработанных шаблонов, чтобы вы никогда не начинали с чистого листа. Ищите по платформе, задаче, эстетике, настроению или цвету, чтобы вдохновение всегда было у вас под рукой.Когда вы найдете графику, с которой можно начать, просто коснитесь или щелкните, чтобы открыть документ в редакторе.
Сделайте ремикс, чтобы сделать его своим.
Существует множество способов персонализировать шаблоны карточек с рецептами. Измените копию и шрифт. Добавляйте изображения к собственным фотографиям или просматривайте тысячи бесплатных изображений прямо в Adobe Spark. Уделите столько времени, сколько захотите, чтобы сделать графику своим. В премиум-плане вы даже можете автоматически применять логотип, цвета и шрифты вашего бренда, так что вы всегда будете #onbrand.
Поднимите чутье.
С помощью эксклюзивных дизайнерских ресурсов Adobe Spark легко придать вашим проектам изюминку и индивидуальность. Добавляйте анимированные стикеры от GIPHY или применяйте текстовую анимацию для коротких графических видеороликов одним касанием. Мы позаботились обо всех скучных технических вещах, чтобы вы могли сосредоточиться на своем сообщении и стиле. Вы также можете добавить соавторов в свой проект, чтобы у вас было больше практических навыков, чтобы воплотить свой дизайн в жизнь.
Измените размер, чтобы контент стал еще шире.
Прошли те времена, когда приходилось запоминать размеры изображений для каждой отдельной платформы. Выбрав понравившийся дизайн, вы можете легко изменить его для любых печатных нужд или социальных сетей с помощью удобной функции автоматического магического изменения размера в Adobe Spark. Дублируйте проект, измените размер и выберите платформу, для которой вы хотите его адаптировать, а наш ИИ позаботится обо всем остальном. Бум. Контент для всех ваших каналов в кратчайшие сроки.
Загрузите, поделитесь или распечатайте.
После того, как вы усовершенствовали дизайн своей открытки, вы можете поделиться ею через Facebook или Twitter.Кроме того, вы можете загрузить его для печати позже.
Настройте свою карточку рецептов, чтобы добавить индивидуальности.
Аппетитные изображения еды могут продемонстрировать ваши блюда самым позитивным образом, особенно если ваши карточки с рецептами предназначены для друзей и семьи. Вносить быстрые изменения в изображения, цвета, шрифты, макеты и другие аспекты дизайна очень просто. Выберите шаблон карточки с рецептами, чтобы быстро приступить к работе, и внесите столько изменений, сколько захотите — вы сразу увидите результаты.
Использование Adobe Spark в качестве средства создания рецептов не может быть проще. Начните с названия вашего проекта. Остальная часть процесса включает в себя сочетание пунктов меню и задач «щелкнуть и перетащить», с которыми может справиться любой.
Потрясающие карты рецептов без ценника.
Профессиональные услуги по печати и дизайну позволяют создавать привлекательные глянцевые карточки с рецептами, но это требует значительных затрат. Абсолютно каждый может использовать Adobe Spark для создания карточек с рецептами для печати — и это совершенно бесплатно.Возможности дизайна безграничны, поэтому вы можете создать что-то действительно уникальное, что нельзя купить в магазине. Вас ждет широкий выбор шаблонов карточек с рецептами, поэтому вам не нужно прибегать к дорогостоящим дизайнерским услугам. Теперь вы можете делиться своими любимыми блюдами со всем миром, не выходя из дома.
Еще примеры карточек с рецептами Adobe Spark.
Рецепт Кхандви — Гуджаратские роллы и лапша Кхандви
28 мая 2020 г., Прия
Моя кхандви вышла не очень хорошо, тесто во время приготовления получилось комковатым….. Я не знаю, где я ошибся?
Ответ: Привет, Прия, готовьте кхандви в кадаи с тяжелой основой и постоянно помешивайте, чтобы избежать образования комков.
18 ноября 2018 г., Нэнси Дсуза
Привет, я следую нескольким рецептам, и они хороши. Я попробовал кхандви с добавлением мадии, и это оказалось превосходно — 1 чашка муки чана, 1/3 чашки майды с 4 чашками пахты, другие ингредиенты такие же, просто попробуйте друзья.
6 декабря, 2017 Meera
Сделано сегодня.Получилось идеально. Рад, что нашел этот сайт. Оцените точность рецепта.
30 августа 2016 г., Ана
Какой бесан использовать jada или barik besan?
Ответ: Барик бесан (мука мелкого помола) используется для приготовления хандви.
27 августа, 2016 Салма
Пожалуйста, могу я узнать, как это нужно хранить? Как в холодильнике или только в герметичном контейнере. И как долго это длится? Срок годности. Спасибо.
Ответ: Привет, Сальма, он остается годным в течение 6-8 часов при комнатной температуре (не летом) и в течение 1-2 дней в холодильнике (храните его в контейнере при хранении в холодильнике, чтобы он не сушка).
10 октября 2015 г. Автор: Чанда фаизпурлкар
Я люблю кхандви и рецепт.
3 сентября, 2015 Мадху дралл
Мне нравится рецепт. Это очень полезно. Спасибо.
15 апреля 2015 г. Автор: Alakaben
Я рад видеть этот рецепт на этом сайте.Большое спасибо.
24 марта 2015 г. автор Dipti
Я бы хотел попробовать …
16 марта 2015 г. Ritika
Я сделал это сегодня. Это было прекрасно, хотя я сделал это впервые.
7 января 2015 г., Mahilakannan
Могу я добавить немного холодного порошка для остроты?
Ответ: Привет, вы можете посыпать сверху порошком перца чили после того, как сделаете булочки, чтобы сделать его острым.
27 ноября 2014 г., автор: Richa
1.Даже после долгой варки я чувствовал вкус сырого безана. 2. Пробовал делать роллы. Булочки были хорошими, но они сливались во время еды. Что-нибудь посоветовать в следующий раз по обоим вопросам?
Ответ: Привет, Рича, если тесто имеет запах сырого безана, это означает, что оно недостаточно приготовлено. Я думаю, что это основная причина обеих проблем. 1. Если увеличить количество ингредиентов, на приготовление уйдет больше времени. № 2. Чтобы сократить время приготовления, сначала вы можете готовить тесто на среднем огне, периодически помешивая.Когда он начнет загустевать, немедленно убавьте пламя до минимума. Готовьте и постоянно помешивайте. 3. Основная причина приготовления на медленном огне — сохранить гладкость теста и избежать образования комков.
3 октября 2014 г., saba
Я попробовал этот рецепт, но не могу сделать рулет Это просто сломает все тесто …
Ответ: Привет, Саба, причина, по которой ты не можешь сделать рулет, может быть тем граммом муки, который вы использовали. Убедитесь, что граммовая мука свежая и не очень старая.
12 августа 2014 г. Deepti
Пожалуйста, предложите количество соли в Хандви .. Добавляем мы или нет . ..
Ответ: Добавьте прибл. 1/4 чайной ложки соли при приготовлении теста кхандви на этапе 1. Вы также можете попробовать тесто для соли и при необходимости добавить еще.
19 июля 2014 г., Виджая
Спасибо за хороший рецепт. Мне нравится способ подачи рецептов с фотографиями.
30 апреля 2014 г. Автор: vandana
Урский рецепт хандави очень интересен…… Я обязательно попробую это
27 октября 2013, Гарги
Нам действительно полезно, что вы также даете фотографии, чтобы легко понять рецепт.
4 октября 2013 г., Самира
У меня нет пахты, можно использовать йогурт?
Ответ: Если у вас нет пахты, не о чем беспокоиться. Вы можете приготовить пахту дома, смешав 1/4 стакана йогурта (творога) с 3/4 стакана воды с помощью ручного блендера, пока не исчезнут комочки творога.
21 сен, 2013 Самира
привет…. можете ли вы сказать мне, сколько граммов в 1 стакане ??? это маленькая чашка чая или кружка Индии ?? скажите мне и в граммах
Ответ: 1 грамм муки равен 140-150 граммам (приблизительное значение). Во всех рецептах 1 чашка = 250 мл (чашка в индийском стиле) используется для измерения всех ингредиентов. Вы можете легко найти набор мерных чашек в любом продуктовом или кухонном магазине или в Интернете.
8 мая 2013 г., samira
Спасибо за рецепты, я с нетерпением жду возможности готовить .., вы из Индии? Пожалуйста, скажи мне спасибо.
Ответ: Да, я из Индии.
20 апреля 2013 г. Девина
bhut tough tha. идеальный nhi bana, но я знаю, что практика делает человека префектом. Вкус был хорош. Спасибо.
23 февраля 2013 by ranjana
Мне очень нравится этот рецепт, спасибо за него
Как создавать и печатать карточки с рецептами • Persnickety Prints
Кто не любит вкусную еду !? Проверенные и верные рецепты — ключ ко многим сердцам. Вам не нужно быть экспертом, Бетти Крокер, чтобы рассказать, что вам подходит на кухне! Делайте фотографии и создавайте карточки с рецептами прямо у вас на ладони, разумеется, когда вы закончите есть.
В этой записи блога я покажу вам, как сделать отличное фото еды и создать карточку с рецептами прямо на вашем телефоне!
5 быстрых советов по улучшению ФОТО ПИТАНИЯ
Найди свет! Используйте естественный свет и выключите вспышку
Встаньте крупным планом. Если камера вашего iPhone поддерживает портретный режим, используйте его!
Включите сетку камеры. Это поможет выровнять плоскую фотографию (больше от Apple)
Наблюдайте за фоном. При съемке обращайте внимание на фон, руки, ноги и т. Д. Перемещайте камеру или объект.
Редактировать! Поскольку телефоны с подсветкой сзади, напечатанные фотографии будут темнее. Использование базовой функции Auto Enhance в вашей родной камере отлично работает!
Как создавать карточки с рецептами в приложении Project Life и карточки заказов
Дженна создавала эти открытки прямо на своем планшете в приложении Project Life и заказывала толстые печатные издания. Мы думаем, что они получились великолепными Мы попросили Дженну рассказать, как ей это удалось! Они также станут прекрасным подарком к празднику!
Дженна создала это видео специально для вас! Узнайте больше от Дженны в ее Instagram и на канале YouTube
ЗАПИСЬ:
Создайте карточку с рецептами 4 × 6 дюймов (приложение Project Life, Photoshop или Canva)
Как же приятно насладиться утром чашечкой ароматного кофе и свежеиспеченной выпечкой! Воздушные круассаны, насыщенные вкусом маффины, пористые булочки, нежные блины, пышные оладьи… Вариантов множество! Каждый из видов выпечки мы можете приготовить как по классическому рецепту, так и привнеся свои новшества. Например, оладьи можно приготовить из тыквы или с яблочным припеком; булочки сделать из сырного текста, а маффины — из кабачка с курицей. В будние дни можно выбрать наименее затратные по времени рецепты, а вот в выходной день можно уделить больше времени на приготовление аппетитного завтрака.
dёма
09 октября 2015, 11:18
24
31637
Рецептов в коллекции: 24
Булочка на завтрак за 3 минуты
2 ст л тыквенного пюре (для тех,кто не любит тыкву, замените тыквенное пюре яблочным)
1 ст л сахара
1 ст л растительного масла
1 ст л сметаны или кефира
разрыхлитель на кончике ножа
60 мл. муки
Немецкий яблочный блин
яйцо куриное — 2 шт.
сметана — 2 ст.л.
молоко (сметану положить в ст. и влить молоко до уровня 0,75 ст. )
сахар (+1 столовая ложка) — 0,25 стак.
соль — 0,5 ч.л.
мука пшеничная — 0,5 стак.
Банановые маффины с корицей
бананы — 3 шт.
яйцо — 1 шт.
густой натуральный йогурт ил сметана — 170 гр.
растительное масло — 100 гр.
сахар — 200 гр.
ванилин
Блины на манной крупе (тэбикмэк)
манная крупа «мистраль» —2,5 ст
яйца — 2 шт
сахар — 3 ст.л.
подсолнечное масло — 1 ст.л.
теплое молоко — 2 ст
горячая кипяченая вода — 1 ст
Сырные круассаны
мука — 400 гр
молоко — 40 мл.
дрожжи сухие — 1.5 ч.л. или прессованные — 30 гр
масло растительное — 50 мл.
яйцо — 2 шт
сахар — 1 ч.л.
Маффины с хрустящей корочкой
масло сливочное — 50 гр
сахар — 100 гр
яйцо — 1 шт
мука — 230 гр. (я использовала обычную, так же можно половину заменить цельнозерновой)
молоко — 120 мл.
разрыхлитель — 1,5 ч .л.
Кабачково-яблочные оладьи с петрушкой
кабачок — 1 шт. маленький
яблоко (антоновка) — 1 шт. среднее
петрушка — 1 пучок (5 веточек)
желтки — 3 шт
кефир — 2 ст л
масло растительное (оливковое) — 1 ст л для теста
Ватрушки с повидлом
тесто:
молоко или сыворотка(можно холодное) — 1 ст.
масло сливочное или маргарин — 200 гр. (комнатной температуры)
сахар — 2 ст.л.
соль — 1/2 ч.л
дрожжи сухие — 2 ч.л. (свежие — 50 гр)
Яблочно-апельсиновый манник
мука пшеничная — 1 ст
сахарный песок — 0, 75 ст
манная крупа тм «мистраль» — 1 ст
кефир — 1 ст
яйцо — 3 шт
разрыхлитель — 10 г
Карамельный творожник
500 гр. творога
125 гр. коричневого сахара
4 яйца
100 гр. манной крупы
50 гр. сливочного масла
1 ст.л. крахмала
Мини-булочки с корицей
— 500 гр. готового дрожжевого теста,
— 1 ст.л. корицы,
— 2 ст.л. сахара «мистраль»,
— 50 гр. сливочного масла.
Блинчики с лимонным суфле
для приготовления блинчиков: (рецептура указана для приготовления примерно 30 блинчиков):
яйца — 2 шт
сахар — 0,5 ст
молоко — 800 мл.
мука — 300 гр.
растительное масло — 2 ст.л.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
Постная выпечка — вкусные рецепты с фото
Предлагаю Вам вкусные и простые рецепты с фото постной выпечки, опубликованные на нашем сайте.
Во время поста выпечка играет большую роль, поэтому она должна быть непременно вкусной, сытной и полезной!
Обязательно посмотрите и другие рецепты постных блюд, а также подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые фото-рецепты.
Бэлеш (вместо сливочного использовать растительное масло)
Постный пирог с пекинской капустой
Капустный пирог (начинку немного потушить на растительном масле)
Кутабы с зеленью
Вэрзэре (молдавские пирожки с квашеной капустой)
Полезные мультизерновые крекеры
Постные крекеры
Кабачковый пирог (сыром не посыпать)
Лепешки из гороховой муки
Постная выпечка хлеба
Тонкая фокачча с оливками
Суп в хлебе – хлебные горшочки
Пури – жареные индийские лепешки
Банановые лепешки со специями (положите в тесто вместо сливочного масла – растительное)
Бездрожжевой хлеб из пророщенной пшеницы на закваске
Хлеб на закваске в хлебопечке
Хрустящие хлебные палочки
Заварной хлеб на закваске
Хлеб из зеленой гречки без дрожжей
Хлеб из цельнозерновой муки на закваске
легкие рецепты, сколько калорий и углеводов, булочки без белков
Всем любительницам мучных изделий придется по вкусу низкокалорийная выпечка. Ведь это очень приятно: не нужно переживать о набранных килограммах и лишать себя вкусной еды, а нужно всего лишь знать правильные рецепты. Можно употреблять выпечку, абсолютно не вредя своей фигуре.
Овсяный пирог с яблоками (всего 80 калорий)
Многие считают, что худеть нужно обязательно без сладкого, но это не так. Выпечку также разрешено употреблять. Есть различные рецепты полезных блюд, никаким образом не влияющих на фигуру. Например, можно приготовить диетический овсяный пирог с яблоками.
Ингредиенты:
полстакана пшеничной цельнозерновой муки;
полстакана хлопьев;
пара яиц;
стакан обезжиренного кефира;
2-3 маленьких ложки меда;
маленькая ложка разрыхлителя;
4-5 яблок;
ванилин.
Приготовление:
Для начала необходимо приготовить чистую миску. Там следует соединить муку и овсянку, залив эти ингредиенты кефиром. В таком виде масса должна постоять примерно час.
Ждем, пока овсяные хлопья разбухнут. Тем временем яблоки очищаем от кожуры и режем на дольки.
По истечению времени в смесь добавляем разрыхлитель. Некоторые, для придания десерту вкуса, добавляют также корицу. Все ингредиенты тщательно перемешать.
Дальше нужно взять форму для запекания и простелить пергаментной бумагой, а сверху посыпать мукой. Затем необходимо выложить дольки яблок таким способом, чтобы не было видно промежутков.
Сверху заливаем приготовленной смесью. Тесто не должно быть сильно густым, но и жидким тоже.
Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса.
Низкокалорийный пирог готов. Его можно подавать с обезжиренным йогуртом.
Сколько калорий в этом десерте? Немного, всего 80 ккал в одной порции!
Диетическая запеканка отличается от классической составом ингредиентов. Обычный десерт готовится из муки и сахара, а в диетическом блюде эти компоненты отсутствуют. За счет этого творожная запеканка становится диетической, а значит в ней мало калорий.
Лучше выбирать силиконовую форму, так как она не требует смазывания.
Ингредиенты:
410 грамм обезжиренного творога;
2-3 таблетки сахарозаменителя;
110 грамм изюма;
2 большие ложки манки;
яйцо;
соль;
ванилин.
Приготовление:
Для начала необходимо хорошенько вымыть изюм. Затем высыпать его в чистую миску и залить водой. Оставить замоченный изюм на полчаса. После чего нужно будет слить воду, а изюм высушить, выложив на бумажное полотенце.
Сахарозаменитель растворить в небольшом количестве кипяченой воды.
В другую миску выложить творог. К нему отправить изюм, сахарозаменитель, манку, яйцо, соль и ванилин на кончике ножа.
Все тщательно перемешать.
В форму для запекания выложить творожную массу и разровнять поверхность.
Тем временем духовка должна уже нагреться до 180 градусов. Нужно поместить в нее форму на полчаса. Как появится румяная корочка, запеканку можно доставать.
Диетическое овсяное печенье на кефире
Существуют различные рецепты приготовления диетической выпечки. Очень вкусно и полезно получаются овсяные печенья на кефире.
Ингредиенты:
110 мл кефира;
110 грамм овсяных хлопьев;
маленькая ложка корицы;
большая ложка меда;
изюм.
Приготовление:
Для начала необходимо залить овсяные хлопья кефиром.
В другую чашку высыпать изюм и залить его кипятком. Настаивать около получаса.
Соединить обе смеси. Туда же отправить мед и корицу. Все тщательно перемешать.
Из готовой массы сформировать печенье.
Противень выстелить пергаментной бумагой. Сверху выложить сформированные печенья.
Отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Такое печенье можно употреблять даже на ночь. Это никак не повлияет на фигуру.
Диетические сырники
Тем, кто привык правильно питаться и не хочет набирать вес, но при этом желает кушать сладости, можно приготовить диетические сырники.
Ингредиенты:
230 грамм обезжиренного творога;
пара больших ложек цельнозерновой муки;
яйцо;
пара яблок;
большая ложка сахара;
корица на кончике ножа.
Приготовление:
Для начала нужно включить духовку и разогреть до 190 градусов.
В чистую миску выложить творог и в отдельную миску вбить яйцо. Это делается для того чтобы в желтках не обнаружились кусочки скорлупы. Затем творог и яйца соединить и тщательно перемешать.
Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину. Дальше их следует натереть на терке любым способом.
К массе из творога и яиц нужно добавить корицу, сахар-песок, муку и яблоко. Все ингредиенты тщательно перемешать до однородной консистенции.
Противень выстелить пергаментной бумагой.
Из приготовленной массы сформировать сырники, смачивая руки в воде, чтобы масса не прилипала. Выложить их на противень и отправить в духовку на 20 минут.
Если яблоки натирать на крупной терке, их вкус в сырниках будет чувствоваться лучше.
Да, даже на диете можно поглощать торты и радоваться жизни!
Ингредиенты:
стакан муки;
210 грамм сахара;
3-4 яйца;
3 банана;
сода;
пара киви;
апельсин;
3-4 пакета желе;
110 мл красного вина.
Приготовление:
Для начала необходимо взбить яйца миксером.
Туда же отправить муку. Взбить еще раз.
Затем измельчить банан и отправить в массу.
Приготовить форму для запекания, застелив бумагой для выпечки. Влить в форму приготовленную смесь и поставить в духовку на 30 минут.
Тем временем нужно будет очистить и нарезать фрукты небольшими кусочками.
Готовый корж вытащить из духовки и выложить на тарелку. Он должен остыть. Затем его необходимо разрезать пополам.
Пакетик желатина залить кипятком. Как только желатиновый сироп немного остынет, можно поливать нижний корж, а верхний – пропитать вином. Затем выложить кусочки фруктов между коржами.
Развести желатин и покрыть весь торт.
Готовый десерт отправить в холодильник до застывания.
Диетические овсяные оладушки (видео)
Низкокалорийные творожные булочки: пищевая ценность и способ приготовления
Практически у каждого человека, придерживающегося диетического питания, возникает желание полакомиться выпечкой. В этой ситуации на помощь придут диетические булочки, калорийность которых всего 104 калории, белков – 14. 8 г, жиров – 2.62 г., углеводов – 5.46 г.
Понадобится:
половина килограмма обезжиренного творога;
пара обеденных ложек кукурузного крахмала;
щепотка соли;
щепотка ванилина;
десертная ложка молотой корицы;
3 яйца;
8 таблеток сахарозаменителя.
Пошаговый способ приготовления:
В глубокой емкости перемешивается творог с яйцами и солью.
Таблетки сахарозаменителя измельчаются до состояния порошка.
Полученный сладкий порошок вместе с ванилином добавляется в творожную массу.
Маленькими порциями в ту же емкость добавляется крахмал. Все вымешивается до однородного состояния.
Печь такие булочки нужно в небольших силиконовых формах.
Творожная масса равномерно разливается по всем формочкам до их середины.
Пекутся булочки в духовом шкафу при температуре в 200 градусов.
При отсутствии силиконовых форм, можно воспользоваться одноразовыми алюминиевыми емкостями, но в этом случае готовые пирожки примут слегка зеленоватый оттенок.
Диетические оладьи (видео)
Весь секрет низкокалорийной выпечки в замене некоторых ингредиентов. Например, обрести лишние килограммы помогут мука, сахар, яйца и масло. Их количество можно уменьшить или вовсе заменить другими компонентами. В тесто можно добавлять только белки, а пшеничную муку лучше вообще убрать из состава. Творог обычно добавляют обезжиренный, а вместо масла кладут маргарин.
Диетическая выпечка: рецепты правильного питания
завтрак, обед, перекус
Я не перестаю удивляться, когда слышу или читаю о героическом подвиге похудения на пп. Ведь правильное питание — это невероятное разнообразие вкуснейших рецептов! Даже пироженки можно есть, если приготовить их правильно.
читать далее >> завтрак, обед, перекус, пикник
Из слив тоже можно делать пп-шарлотки! Правда, кулинарного образования у меня нет, не уверена, что это шарлотка в классическом понимании. Но точно вкусно, точно просто и однозначно пп-шно!
читать далее >> завтрак, обед, перекус, пикник
Тут надо бы написать какое-то вкусное и завлекающее вступление, но что-то я не могу ничего придумать. Поэтому просто предлагаю глянуть на фото — ну разве это не аппетитно? И такой рецепт в статье не один!
читать далее >> завтрак, обед, пикник
Чизкейки, наверное, придумали те, кому жизненно необходимо было накормить детей-нехочух творогом. Внешне — настоящий торт, на вкус — нереальный десерт, а по факту — почти чистый творог! ПП-адаптации на чизкейковую тему ещё лучше — в них нет сахара! Идеально!
читать далее >> завтрак, обед, перекус
Хотите вкусный яблочный пирожок, но лень делать тесто? Ловите рецептик! Самый простой вариант яблочной шарлотки! Естетственно, он такой же пп-шный, как и все остальные на сайте!
читать далее >> завтрак, обед, перекус
Из чего как не из яблок готовить диетическую выпечку? Шарлотки — лучшее, что можно придумать, когда ты на правильном питании, а зочется вкусненького пирожка. Главное, знать секреты приготовления.
читать далее >> завтрак, обед, перекус, пикник
ПП-шарлотки на основе яблок — выпечка, которую можно готовить каждый раз по разному. Экспромты и вдохновение тут не будет лишним! Главное, не забывать, что любая шарлотка — пирог, который готовится проще-простого.
читать далее >> завтрак, обед, перекус, пикник
Рецепт этого тортика вынашивался долго, всё ждала повода для его приготовления. Теперь жду следующий повод! Торт настолько вкусный, что даже не вериться в его диетичность! Хотя я-то точно знаю — это низкокалорийная и полезная выпечка. Да, так бывает!
читать далее >> завтрак, обед, перекус
Многие, знаю, боятся менять привычное питание на правильное, мол, дорого и вообще «так моя мама делала». Но даже самым заядлым скептикам нечего будет возразить, если традиционные «мамины» оладушки заменить пп-шными из рисовой муки. Там нет сахара, нет кучи жира при жарке, но вкусно невероятно!
читать далее >> завтрак, обед, перекус, пикник
Я так рада, что сейчас не сложно достать практически всё из разнообразия полезных продуктов. Например, кокосовую муку — идеальную основу для безглютеновой белковой выпечки.
читать далее >>
Татар ашлары(выпечка)
Чәк-Чәк татарский десерт из теста с мёдом,сладости к чаю. Пошаговый рецепт приготовления. На рабочую поверхность насыпать муку горкой, сделать в ней лунку, и постепенно вливать туда яйца, взбитые с солью и содой, замешивая тесто. Тесто не должно быть липким и… Далее
Талкыш калевə— татарский десерт,самые вкусные сладости к чаю . Пошаговый рецепт приготовления. Сначала готовим альбу,растапливаем топленое масло в небольшой посуде, постепенно добавляя муку небольшими порциями. Начинаем жарить, постоянно помешивая. В начале масса будет рассыпчатой, но во время приготовления (примерно 30… Далее
Пахлава с орехами популярное татарское кондитерское изделие из слоёного теста, вкусные татарские пироги,сладости к чаю. Пошаговый рецепт приготовления. Яйца взбить, добавить теплое молоке, растопленное сливочное масло, соду, муку и замесить крутое пресное тесто. Разделить тесто примерно на 12 частей .… Далее
Гөбəдия | Губадия-закрытый круглый многослойный татарский пирог.По давней традиции в татарских семьях готовится по случаю праздника(торжества):никах,туй,бебей чае(балага исем кушу). Пошаговый рецепт приготовления. Варим рис,сваренные яйца нарезаем мелкими кубиками.Тщательно промываем изюм. Творог выкладываем в сковороду или казан, заливаем ряженкой, добавляем сахар… Далее
Элеш — вкусная татарская выпечка,которую можно приготовить из мяса курицы,индейки,говядины. Элеш с курицой сочный пирожок круглой формы, с картошкой и курицей, в центре отверстие для бульона. Пошаговый рецепт приготовления. Смешать в миске яйца, сметану, сахар и соль. Перемешиваем,добавляем муку. Замешиваем… Далее
Зур бәлеш закрытый большой татарский пирог с картошкой и мясом, популярное блюдо традиционной татарской кухни. Зур бэлиш большой татарский пирог.Приготовление. Сначала нужно смешать все ингредиенты для теста.В глубокой миске и вымесить эластичное тесто так, чтобы оно не липло к рукам… Далее
Перемяч/Пәрәмәч самое известное традиционное татарское блюдо,выпечка с мясом. Перемяч вкусный татарский пирожок можно с легкостью приготовить из пресного или дрожжевого теста с начинкой из мяса говядины или конины. Пошаговый рецепт приготовления. Муку просеиваем и смешиваем с дрожжами. В кастрюльку наливаем… Далее
Коймак (татарские оладьи из пшеничной муки) традиционное татарское блюдо. Готовится из дрожжевого и пресного теста.Оладьи по-татарски будут пышнее, если белки яиц отдельно взбить в густую пену и вмешать в тесто прямо перед выпечкой. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Дрожжи,соль и сахар развести… Далее
Бармак с грецкими орехами татарское блюдо -сладкие палочки или печенье в виде скрученных миниатюрных рулетов. Татарское печенье схоже с рогаликами.»Бармак» дословно переводится, как палец. Для начинки татарского бармака вместо орехов можно использовать маковые зёрна. Пошаговый рецепт приготовления и видео 1. Сметану… Далее
Кыстыбый — традиционное татарское, башкирское и удмуртское блюдо из теста с начинкой. В татарской кулинарии кыстыбый представляет собой обжаренную лепёшку, начинённую картофельным пюре. Картофель вымыть, очистить, нарезать крупными кусками, отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду и размять картофель… Далее
Выпечка из слоеного дрожжевого теста: 9 самых простых рецептов
Здравствуйте, дорогие друзья! Как удобно и быстро можно сделать любую выпечку из слоеного теста, если использовать готовое магазинное. Конечно, когда есть время, лучше самим повозиться с его замесом. Но у меня на всякий пожарный случай в холодильнике частенько водится замороженный пласт. Если гости на пороге, да и для себя всего минут за 30 вкусняшка к чаю будет готова.
Вариантов рецептов слоеных изделий такое невероятное количество, что надо бы не один пост делать. Но все же для начала я хочу собрать мои любимые с разными сладкими и несладкими начинками, когда то посмотрела в интернете видео таких, мне понравились и теперь тоже так пеку. Главное, что в них все просто, без лишних заморочек.
♦ А теперь уже вышла и новая статья о пирогах.
Чаще всего я использую слоеное тесто дрожжевое, оно очень хорошо при выпекании увеличивается, получается пышная сдоба, но и бездрожжевое во всех случаях тоже вполне подойдет, это не принципиально.
Самые простые рецепты выпечки из слоеного теста с творогом
Творожная выпечка всегда у меня в приоритете, один только пирог с песочной крошкой чего стоит! А из слоеного теста готовлю слойки, улитки разные, ватрушки, булочки, пирожки, в общем, что угодно можно сотворить. Вот хотя бы такие простые рецепты вам покажу.
Улитки
https://youtu.be/ofmvgo4TYUM
Хрустящие, ароматные и очень вкусные слоечки готовятся так быстро, что невозможно не сделать!
Ингредиенты для начинки:
творог – 350 г
сахарный песок – 100 г
яйцо – 1 шт
ванилин – 30 г.
Про тесто я уже не упоминаю, можете свое замесить или купить в магазине.
Итак, смешиваем творог с сахаром и сырым яйцом, добавляем ванилин, можно для вкуса насыпать кокосовую стружку или изюм, сухофрукты, орехи – по вашему желанию.
Просто вилочкой перемешали и начинка готова.
Замороженное тесто нужно достать из холодильника и дать ему оттаять, а если оно свежего замеса, то наоборот, пусть побудет сначала в холоде хотя бы часок.
Раскатываем его в прямоугольник толщиной 2-3 мм.
Сверху выкладываем творожную начинку и размазываем по всему пласту.
Теперь скатываем его в плотный рулет, край защипываем.
Переворачиваем заготовку швом вниз и нарезаем на кусочки толщиной 3-4 см.
Улитки выкладываем на выстеленный пергаментом противень так, чтобы между ними было хорошее расстояние, ведь при выпекании они будут увеличиваться в объеме.
Смазываем их взбитым яйцом и отправляем в духовку на 30-40 минут (температура 180 градусов).
Как только они подрумянятся, пока горячие, промазываем растопленным сливочным маслом, а после остывания присыпем сахарной пудрой.
Ватрушки
https://youtu.be/hgbg5NUpYCc
Такую же начинку можно завернуть в тесто несколько иначе и получатся ватрушки или булочки. Но давайте сделаем поинтересней. Выпечка получается воздушной, мягкой, очень нежной и вкусной.
Нам потребуется на 300 г творога:
3 яйца
1 лимон
½ стакана сахара.
Как готовить:
Натираем на терку цедру лимона.
У двух яиц отделить желтки от белков. Последние пока отложить, можно в холодильник убрать. А желтки и еще одно целое яйцо взбиваем вместе с сахаром до густой белой пены.
Выливаем полученную смесь в творог и пробиваем блендером.
Сюда же выкладываем цедру, перемешиваем.
В белки добавить щепотку соли и взбить до устойчивых пиков.
Теперь белковую смесь аккуратно и осторожно соединяем с творожной.
Готовое тесто (в данном случае можно взять и бездрожжевое) нужно слегка раскатать и нарезать на квадраты.
На каждый кусок накладываем начинку и защипыааем противоположные уголки.
Чтобы при выпекании углы не распались, смажьте их водой или белком. А еще можно сделать так: пусть края и развалятся, в серединку готовой выпечки выложите любые ягоды, будет и красиво и вкусно.
Время выпечки ватрушек примерно 15 минут.
Выпечка из слоеного дрожжевого магазинного теста с вареньем (повидлом)
https://youtu.be/4UtTcdWBxao
Посмотрите, какой красивый пирог в виде косы можно сплести из слоеного теста просто с вареньем!
Конечно, оно должно быть густое, или добавьте крахмала, чтобы не вытекало при выпекании. Но лучше взять повидло или джем.
А еще в такой пирог кладут ягоды и даже плитку шоколада, тоже вкусняшка получится!
В данном случаем кроме джема использован еще сливочный творожный сыр.
Итак, размораживаем купленное тесто. Раскатаем его в квадрат (28х28 см), не сильно надавливая, сразу на бумаге для выпечки.
Сливочный сыр (140 г) соединяем с чайной ложкой ванилина и столовой сахара. Работаем с помощью миксера, чтобы масса стала пышней.
Квадрат из теста зрительно поделим на три части и на среднюю выложим начинку, размажем ее ровненько ложкой, оставив свободными края.
На двух других частях теста делаем косые надрезы, чтобы получились полосочки шириной в 2 см. Лишние треугольнички в углах отрезаем, они нам не нужны.
На крем выкладываем любимый джем.
Теперь заплетаем косичку: сначала сворачиваем горизонтальный край, затем полосочки поочередно то с одной, то с другой стороны, прижимая к низу.
Верх необходимо промазать яйцом и выпекать 20-30 минут в разогретом до 200 градусов духовом шкафу.
Готовый пирог можно полить сахарной глазурью (смешать пол стакана пудры и несколько чайных ложек молока).
Как быстро испечь простые слойки с ягодами из готового слоеного теста
https://youtu.be/aIvD6oiVUQs
Очень быстрые пирожки к чаю приготовим из слоеного теста с вишней. Ее потребуется около 400 – 500 грамм.
Ягоды (без косточек) кладем в кастрюлю, насыпаем 300 грамм сахара, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут, чтобы они пустили сок.
Затем добавляем 1 ст. ложку крахмала и на слабом огне доводим до кипения. Проварим еще пару минут и получим густой кисель.
Тесто делим на квадратики со стороной около 8 см. В одном углу при помощи острого ножа делаем небольшие надрезы.
На противоположную сторону кладем ложечку начинки, закрываем треугольник и защипываем края. Для надежности пройдемся по краю вилкой.
Через «окошечки» видно, что внутри, получается красиво.
Желток смешаем с ложкой молока, промажем слойки.
Ждем еще минут 20, пока они сидят в духовочке, и слойки готовы!
Сладкая выпечка из дрожжевого слоеного теста (трубочки)
https://youtu.be/p5nfN4JloEw
Вы знаете, как сделать слоеные трубочки с кремом самим? Для этого потребуется всего лишь пекарская и писчая бумага, а также готовое слоеное тесто. А крем можно придумать, какой угодно.
Сначала приготовим бумажные заготовки: на бумагу для выпечки кладем лист писчей бумаги. Складываем пекарскую бумагу пополам так, чтобы белый лист остался внутри.
Теперь скручиваем в трубочку, края подворачиваем внутрь.
Раскатанное тесто нарезаем на тонкие полоски и наматываем их на бумажные трубочки слегка внахлест друг на друга.
Промазываем яйцом и выпекаем 15 минут.
Из готовой выпечки удаляем бумагу.
Для крема 200 грамм маскарпоне соединяем со 100 г. сливок, 20 г. пудры и ванилином.
Добавляем 100 грамм очищенной и измельченной клубники.
С помощью кондитерского мешочка наполняем слоеные трубочки кремом.
Можно обмакнуть их в толченые орешки.
Такая красота и вкуснота своими руками выходит!
Выпечка с яблоками из слоеного теста в виде розочек
Очень оригинально можно приготовить слойки с яблоками, завернув их в виде розочек.
Яблок потребуется примерно 300 грамм, а так же сахар, корица и лимонный сок.
У яблок нужно удалить середину, поделить пополам и нарезать очень тонкими пластинками.
Добавим к ним столовую ложку лимонного сока, чтобы не потемнели. Теперь необходимо залить фрукты крутым кипятком и дать им обмякнуть под крышкой 15 минут.
Затем перекладываем дольки в дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
Подготовим посыпку: сахар в количестве 60 грамм соединим с корицей (2 грамма), яблоки очень хорошо с нею сочетаются. Помните мой рецепт блинов с яблочной начинкой? Это о-о-очень вкусно!
Тесто раскатываем толщиной 3 мм, нарезаем на полоски, их ширина должна быть немного больше, чем яблочная долька.
На полоску выкладываем пластинки яблок так, чтобы они чуть выступали над тестом. Смазываем их маслом и посыпаем сахаром с корицей.
Свободную часть полоски заворачиваем на яблоки.
Скручиваем полученную заготовку в трубочку. Это и будет наша розочка.
https://youtu.be/5tYXjvqaB_Y
Чтобы розочки не развалились, их нужно поместить в маленькие формочки для кексов на пергаментной бумаге.
Верх еще раз смажем маслом и присыпем сахарком.
Выпекаются такие цветы из яблок в течение 45-50 минут.
Рецепт выпечки из слоеного дрожжевого теста с сыром
https://youtu.be/Wn2JqKaqtMQ
Несладкие начинки тоже можно использовать в выпечках из слоеного теста, с сыром – это вообще невероятная вкуснота!
Для приготовления булочек понадобится:
лист теста
100 г сыра
зелени пучок
2 зубка чеснока.
Пока пласт теста размораживается, натрем сыр, его сорт не принципиален.
Режем мелко зелень: петрушку, укроп, базилик – по вашим предпочтениям и наличию, можно даже сухую взять. К ней наливаем ложку оливкового масла, чуть-чуть солим и выдавливаем чеснок.
Тесто немного раскатываем, растягиваем, не обязательно делать его тонким.
Сначала смазываем его зеленой смесью, при этом оставляем края пустыми.
Сверху присыпаем сыром и скатываем в большой плотный рулет, края прижимаем.
Этот валик нарезаем на порционные булочки и укладываем на противень. Их нужно смазать желтком и запекать 10-15 минут.
Как сделать шарики из слоеного теста с начинкой из мясного фарша
Хотите сделать с мясом? И это возможно. Попробуйте приготовить вот такие интересные шарики из фарша, тут лучше посмотреть воочию процесс приготовления.
А из ингредиентов надо:
любой фарш – пол кило
лук – 1 шт
чеснок – 1 зубчик
соль, приправа.
Выпечка (ушки) из слоеного теста без начинки
Раньше часто покупала слоеные ушки в магазине, а теперь научилась делать их сама. Очень удобная штука, когда хочется печеного, и начинка не нужна.
Всего лишь нужно смешать сахар с корицей и рассыпать немного смеси на столе.
Кладем на нее тесто, раскатываем и посыпаем оставшейся частью сахара с корицей.
Теперь скатываем в рулет с двух сторон.
Вот так будет получаться: две трубочки сойдутся рядом.
Полученную заготовочку нарезаем дольками и запекаем.
Советую еще посмотреть видео Ольги Лунгу, какую оригинальную выпечку можно сделать, разной интересной формы, причем все очень просто.
Выпечка из слоеного теста – это наша палочка-выручалочка на все времена, ведь так быстро можно приготовить десерты к чаю по самым простым рецептам. Приятного аппетита!
Автор блога «Уют и тепло моего дома» Ольга Смирнова
Песочное тесто и песочная выпечка. Пошаговые рецепты с фото
Из песочного рассыпчатого теста готовят самые разные изделия — печенье, пирожные, торты и пироги. Традиционный рецепт песочного теста включает 1 часть сахара, 2 части масла или маргарина и 3 части муки. Однако в современных интерпретациях добавляют яйца, воду, разрыхлитель, крахмал и других продукты, кроме дрожжей. Сахар также заменяют сахарной пудрой, которая придает изделию нежную текстуру, особенную тающую мягкость. Часто в песочное печенье добавляют ванильный сахар, лимонную цедру, какао, измельченные орехи, корицу.
Поскольку тесто содержит много жира, обеспечивающего изделиям рассыпчатость, все компоненты и доску для раскатывания нужно охладить перед приготовлением теста, а само тесто замешивать максимально быстро.
Печенье из песочного теста с рыхлой структурой, тающее во рту. Подробнее >>
11. Курабье. Песочное печенье
Курабье по этому рецепту представляет собой печенье, тесто для которого замешивается с сахарной пудрой, растительным и сливочным маслом, какао. Подробнее >>
12. Песочный пирог с бананами и карамелью
Пирог приготовлен из песочного теста на сливочном масле, с начинкой из бананов и арахиса. Подробнее >>
13. Кростата с малиновым джемом
Итальянскую кростату готовят из песочного теста с разными начинками. Сверху украшают полосками, жгутами, фигурками из теста. Подробнее >>
14. Французское песочное печенье «сабле»
Hазвание печенья — сабле — переводится как «песок». И действительно, оно очень рассыпчатое, тающее во рту. Подробнее >>
15. Венсоке песочное печенье «пальчики»
Песочное печенье продолговатой формы из крахмально-песочного теста, украшенное шоколадом. Подробнее >>
Рецепт серьезного русского белого коктейля
Как приготовить «Белый русский коктейль» с калуа, водкой и сливками в домашних условиях. Перейдите к рецепту белого русского коктейля или прочтите наши советы по его приготовлению.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ: Как приготовить водочный буравчик с нуля, используя простой в приготовлении домашний лаймовый кордиал со свежей цедрой лайма и соком. Перейти к рецепту водки Gimlet.
Как сделать белый русский
Традиционный белый русский не только прост в изготовлении, но и очень легко адаптируется.В базовом рецепте используется кофейный ликер, водка и сливки. Ниже мы поделились множеством примеров того, как вы можете адаптировать коктейль на свой вкус. Мы даже включили (восхитительный) веганский вариант.
Чтобы приготовить основной рецепт, наполните небольшой стакан льдом. Добавьте водку и кофейный ликер (мы используем Kahlua), затем медленно полейте сливками. Чтобы крем идеально ложился поверх водки и калуа, медленно полейте им тыльную сторону ложки. Затем, когда вы будете готовы пить, добавьте сливки в напиток.
Замены и Доработки
Белый русский с половинкой или молоком : Если сливки для вас слишком тяжелые, попробуйте половину и половину, которые представляют собой сочетание цельного молока и сливок. Или просто используйте цельное молоко. Цельное молоко не идеально подойдет для калуа, но напиток все равно будет вкусным.
Как приготовить веганское белое русское : замени сливки на кокосовое молоко. Или попробуйте ореховое молоко, такое как миндаль или кешью.
Калуа заменяет : попробуйте заменить кофейный ликер кремом из какао или амаретто.
Заменители водки : водку можно заменить на джин, бурбон или темный ром.
Сделайте белого русского с ирландскими сливками Bailey’s : замените сливки на ирландские сливки.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ: Как приготовить идеальный коктейль Kir Royale с шампанским и кремом де Кассис. Перейти к идеальному рецепту коктейля Kir Royale.
Рецепт обновлен, первоначально опубликован в октябре 2011 года. С момента публикации в 2011 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным.- Адам и Джоанн
Рецепт действительно хорошего белого русского коктейля
Используйте рецепт ниже в качестве руководства. Вы можете (и должны) подправить рецепт по своему вкусу. Если вам нравится выпивка, увеличьте количество водки или добавьте больше сливок для более насыщенного коктейля. С этим коктейлем можно сделать множество замен. Ознакомьтесь с несколькими предложениями в примечаниях ниже.
На 1 напиток
Вам понадобится
2 унции (4 столовые ложки) водки
1 унция (2 столовые ложки) кофейного ликера, такого как Kahlua, Tia Maria или Trader Vic’s Kona
1-2 унции (2-4 столовые ложки) сливок
Лед
Указания
Наполните небольшой стакан — или рок-стакан — льдом.Добавьте водку и кофейный ликер и дайте немного перемешаться. Сверху смажьте кремом. Для получения многослойного эффекта медленно налейте сливки на тыльную сторону ложки, зажатой над поверхностью напитка. Перед употреблением перемешайте сливки с напитком.
Советы Адама и Джоанны
Белый русский с половинкой или молоком: если сливки для вас слишком тяжелые, попробуйте половину и половину, что представляет собой комбинацию цельного молока и сливок. Или просто используйте цельное молоко. Цельное молоко не идеально подойдет для калуа, но напиток все равно будет вкусным.
Как приготовить белого русского вегана: замените сливки на кокосовое молоко. Или попробуйте ореховое молоко, такое как миндаль или кешью.
Заменители калуа: попробуйте заменить кофейный ликер крем-де-какао или амаретто.
Заменители водки: водку можно заменить на джин, бурбон или темный ром.
Сделайте белого русского с ирландскими сливками Bailey’s: замените сливки на ирландские сливки.
Пищевая ценность: Информация о питательной ценности, приведенная ниже, является приблизительной. Мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker для расчета приблизительных значений.Мы взяли 1 унцию сливок.
Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste
Питание на порцию: Размер порции 1 напиток / 317 калорий / 1 г белка / 14 г углеводов / 0 г пищевых волокон / 14 г всего сахара / 11 г насыщенных жиров / 7 г холестерина / 41 мг натрия / 12 мг
АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер
Как приготовить ру (легкий рецепт ру)
С помощью этого простого рецепта ру вы узнаете, как приготовить ру от светло-русого ру до насыщенного темно-шоколадно-коричневого руса для приготовления супов, гумбо, соусов и многого другого. Давай приготовим ру!
Один из самых больших вопросов, которые я задаю в блоге, — как правильно приготовить ру. Я использую ру во многих различных рецептах, особенно в каджунском и креольском гамбо, которое является одним из моих любимых блюд в мире.
Ключ к отличному гамбо и многим другим блюдам начинается с хорошего качества ру. Этот пост покажет вам, как правильно приготовить ру.
Что такое Ру?
Ру (произносится как «ру») по существу представляет собой смесь масла или другого жира и муки в равных пропорциях, которую непрерывно перемешивают и готовят в кастрюле медленно, пока она не станет коричневой.Он используется как загуститель и усилитель вкуса при приготовлении подливок, запеканок, супов и соусов, а также гамбо, чрезвычайно популярного блюда из Луизианы.
Давайте поговорим о том, как мы делаем ру?
Ингредиенты Roux
½ стакана арахисового или растительного масла — можно использовать другие жиры, такие как сливочное масло, сало или жир бекона
½ стакана муки
Как приготовить ру — метод рецепта
Нагрейте масло в большой кастрюле или сковороде до среднего огня, затем добавьте сырую муку.
Постоянно перемешивать. Масло и мука объединятся, образуя жидкую кашицу. Если вы не будете продолжать помешивать, соус начнет подгорать, и вам придется начинать заново, поэтому не прекращайте помешивание.
Перемешивание обязательно!
От пригорания ру чувствуется запах. Едкий, неприятный, немного похожий на подгоревший попкорн. Если это произойдет, бросьте его и начните заново. Это испортит вкус всего, что вы делаете. Так что будьте осторожны и не нагревайте слишком сильно, чтобы поторопиться с заправкой.
То, что вы ищете, — это цвет для ру. Сначала цвет муки, очень светлый, похожий на жидкое, но по мере нагревания он начинает коричневеть, переходя от белого румянца к светло-коричневому к цвету арахисового масла или меди, а затем к насыщенному шоколаду. коричневый.
Сколько времени нужно, чтобы приготовить ру?
На приготовление заправки может уйти от 5 до 45 минут, в зависимости от количества, которое вы готовите, желаемого цвета и количества тепла. Лично Я беру 20-30 минут для моего типичного заправки по 1/2 стакана каждого масла и муки. , что придает мне цвет медного или арахисового масла.Ру тогда великолепен, но обладает выдающимся ароматом. Когда я делаю небольшую порцию заправки, например, по 2-3 столовые ложки масла и муки, на это уходит гораздо меньше времени.
Если вы продолжите готовить и перемешивать дольше, вы получите цвет темного шоколада с еще более богатым вкусом, но более темный соус обычно дает более жидкие соусы, гумбо и супы для большинства домашних поваров. Он не густеет так, как более легкий гамбо, но имеет более ореховый вкус. Не стесняйтесь экспериментировать, чтобы узнать, какой оттенок ру лучше всего подходит вашим вкусовым рецепторам.
Вот как выглядит мой Ру
Это примерно через 20 минут. Если вы продолжите варить и помешивать, то соус приобретет темно-шоколадно-коричневый цвет.
Как приготовить ру в духовке
Вы также можете приготовить заправку в духовке. Некоторые повара в Новом Орлеане предпочитают этот метод, так как они могут приготовить большие партии с гораздо меньшими усилиями. Несмотря на то, что это занимает больше времени, чем традиционный ру, это намного проще.Некоторым может показаться, что приготовление рулетика из духовки — обман, но кого это волнует, сэкономит ли это ваше время?
Чтобы приготовить заправку в духовке, взбейте вместе муку и масло в чугунной сковороде или в голландской духовке, затем запекайте при 350 градусах по Фаренгейту примерно 2-1 / 2 часа. Хорошо перемешивайте каждые 20 минут.
Как только ваш соус достигнет желаемого цвета, удалите его и используйте, как в любом гамбо или аналогичном рецепте, например, фрикасе или этуфе.
Если вы сделаете большую партию, заморозьте заправку в контейнерах и используйте позже.
Бум! Сделанный! Теперь у вас есть ру! Теперь вы можете использовать его в любом рецепте, который захотите. Готовить ру легко, не правда ли? Совершенно никаких проблем.
Что делать с Ру?
Хороший соус ру часто является первым шагом для многих рецептов, включая приготовление гамбо, супов, тушеных блюд, белых соусов или темных соусов с темным соусом ру, сырных соусов и супов, приготовления подливок и многого другого.
Советы и примечания к рецептам
Продолжайте перемешивать Ру. Чрезвычайно важно постоянно помешивать муку, чтобы она не прилипла к дну кастрюли, где она может пригореть.Если вы подожгли свой соус, не используйте его. Это придаст вашему гамбо, супу или соусу неприятный едкий вкус. Лучше начать сначала. Постарайтесь помешивать по схеме «восьмерка», чтобы дно кастрюли получилось равномерно, и не используйте слишком сильный огонь.
Лучшее масло для Ру. Нейтральные масла с более высокой температурой дыма лучше всего подходят для приготовления заправки, чтобы не поджечь ее. Арахисовое масло очень популярно, как и масло канолы. Вы можете приготовить заправку на оливковом масле, но оно с большей вероятностью пригорит из-за более низкой температуры дыма.
Прочие жиры для приготовления ру. Для заправки ру не нужно масло. Попробуйте его с топленым маслом, которое имеет более высокую температуру дымления, чем обычное сливочное масло, или используйте сохраненный жир бекона или сало. Вы можете приготовить заправку из большинства жиров и муки.
Вот и все, друзья. Надеюсь, вам понравится мой легкий рецепт ру. Дай мне знать, если у тебя получится. Я хотел бы услышать, как все обернулось для вас. Держите это острым!
Попробуйте некоторые из моих популярных рецептов, которые начинаются с Roux
Есть вопросы? Спрашивай! Я рад помочь.Если вам понравится этот рецепт, я надеюсь, что вы оставите комментарий со ЗВЕЗДАМИ. Также, пожалуйста, поделитесь им в социальных сетях. Не забудьте отметить нас на #ChiliPepperMadness. Обязательно поделюсь! Спасибо! — Майк Х.
Как приготовить ру (легкий рецепт ру)
С помощью этого простого рецепта ру научитесь готовить ру из светло-русого ру до насыщенного темно-шоколадно-коричневого ру для супов, гумбо, соусов и многого другого.
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 20 минут
Курс: Основное блюдо
Кухня: американская, французская
Ключевое слово: cajun, roux
Порций: 4
калорий: 296 ккал
½ стакана арахисового или растительного масла
½ стакана муки
Добавьте ½ стакана арахисового масла в большую кастрюлю и нагрейте до среднего огня.Добавьте муку и перемешайте.
Готовьте в течение 10 минут, постоянно помешивая, пока за рулем не станет светло-коричневого цвета, или продолжайте перемешивать и варить в течение 30 минут, чтобы за рулем стал шоколадный цвет. По мере того, как вы перемешиваете, соус темнеет от очень светло-коричневого до медно-коричневого или коричневого с арахисовым маслом, затем до светлого шоколада, затем до темного шоколада, затем от очень-очень темно-коричневого.
ПРИМЕЧАНИЕ: Чрезвычайно важно постоянно помешивать муку, чтобы она не прилипла к дну кастрюли, где она может пригореть.Если вы подожгли свой соус, не используйте его. Это придаст вашему гамбо, супу или соусу неприятный едкий вкус. Лучше начать сначала. Постарайтесь помешивать по схеме «восьмерка», чтобы дно кастрюли получилось равномерно, и не используйте слишком сильный огонь.
Получится примерно 1/2 стакана заправки.
калорий: 296 ккал | Углеводы: 12 г | Белок: 2 г | Жиры: 27 г | Насыщенные жиры: 5 г | Натрий: 1 мг | Калий: 17 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Железо: 1 мг
Веганский белый русский {Сделано с кокосовым молоком}
Интересный факт: «Белый русский» вовсе не русский, а, скорее, американское изобретение!
Коктейль впервые появился в книге The Savoy Cocktail Book Гарри Крэддока еще в 1930 году и состоял из джина, водки и крем-де-какао. В то время водка была почти исключительно российским экспортным товаром, отсюда и название.
Легкий в приготовлении коктейль быстро стал популярным. Со временем он превратился в современный напиток из водки, кофейного ликера и сливок — или, в нашем случае, из кокоса!
Гаррет МакКорд
Сделано из кокосового молока и калуа
Я не хотел, чтобы мои друзья-веганы и не молочные продукты пропустили этот классический коктейль из водки, кофейного ликера и сливок, поэтому я заново изобрел его с кокосовым молоком.
Мало того, что коктейль сохраняет свой декаданс, но и кокосовый вкус прекрасно сочетается с кофейным ликером, делая этот коктейль в целом еще лучше.
Советы по созданию хорошего белого русского
Несколько замечаний, прежде чем мы перейдем к самому коктейлю:
Пожалуйста, не используйте для этого дешевую водку. Это главный ингредиент, и из плохой выпивки нельзя приготовить хороший коктейль. Я очень рекомендую Tito’s Vodka как ее широко доступную, доступную и мягкую.
Поиграйте с кофейным ликером! Kahlúa — популярный кофейный ликер для этого коктейля, но Trader Vic’s Kona и St. Кофейный ликер George NOLA — также феноменальный выбор, предлагающий более богатый и смелый кофейный вкус по той же цене. (Оба могут быть куплены в Интернете или почти в любом магазине спиртных напитков.)
Гаррет МакКорд
Популярные белые русские вариации
Наконец, существует ряд популярных вариаций Белого Русского.Вот несколько из моих любимых:
Попробуйте заменить кофейный ликер крем-де-какао или амаретто или пополам с любым из них.
Небольшая порция ликера с корицей или имбирем также станет отличным дополнением, особенно в праздничные дни.
Для традиционного белого русского замените кокосовые сливки на жирные сливки.
Наконец, если вы чувствуете себя немного непристойным, поменяйте водку на бурбон.
Хотите больше отличных коктейлей?
Сохрани это
Среди ценителей коктейлей существует негласное правило, что нельзя мерить Белого Русского.Всегда следует оценивать вкус пьющего. Однако следующие измерения являются идеальной отправной точкой для новичка. Кокосовое молоко иногда отделяется в банке, если оно некоторое время лежит, поэтому не забудьте хорошенько встряхнуть его перед употреблением. Если вы предпочитаете традиционный белый русский, замените кокосовые сливки жирными сливками.
2 унции водки
30 грамм кофейного ликера (например, Kahlúa)
Кокосовое молоко по вкусу
Наполните бокал льдом.Добавьте водку и кофейный ликер и быстро перемешайте. Сверху полейте обильным количеством кокосового молока и подавайте. Если хотите, перемешайте.
Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее.
Конечно, сойдет.
Я фанат — рекомендую.
Удивительный! Я люблю это!
Спасибо за вашу оценку!
рецептов буфера IHC | Thermo Fisher Scientific
Рецепт буфера 1: 10 мМ PBS, pH 7.4
Примечание. Эти рецепты предназначены для создания обычных буферов, упомянутых в наших процедурах. Этот список не исчерпывающий. Используйте NaOH или HCl для регулировки pH, соблюдая осторожность, чтобы не допустить превышения и обратного титрования, так как это может изменить концентрацию соли больше, чем необходимо.
Комбайн:
0,26 г KH 2 PO 4
2,17 г Na 2 HPO 4 -7H 2 0
8,71 г NaCl
800 мл dH 2 0
Довести pH до 7.4 и доведите объем до 1 л с помощью dH 2 0
Рецепт буфера 2: 0,1 М NaHCO
3 , pH 9,6
Примечание. Эти рецепты предназначены для создания обычных буферов, упомянутых в наших процедурах. Этот список не исчерпывающий. Используйте NaOH или HCl для регулировки pH, соблюдая осторожность, чтобы не допустить превышения и обратного титрования, так как это может изменить концентрацию соли больше, чем необходимо.
Комбайн:
Довести pH до 9,6 и довести объем до 1 л с помощью dH 2 0.
Рецепт буфера 3: 10 м M PBS, pH 7.4 с TWEEN 20
Примечание. Эти рецепты предназначены для создания обычных буферов, упомянутых в наших процедурах. Этот список не исчерпывающий. Используйте NaOH или HCl для регулировки pH, соблюдая осторожность, чтобы не допустить превышения и обратного титрования, так как это может изменить концентрацию соли больше, чем необходимо.
Приготовьте 1 л буфера 1, затем добавьте 0,5 мл TWEEN 20. Хорошо перемешайте
или комбайн:
0,26 г KH 2 PO 4
2,17 г Na 2 HPO 4 -7H 2 0
8.71 г NaCl
800 мл dH 2 0
Довести pH до 7,4 и довести объем до 1 л с помощью dH 2 0.
Рецепт буфера 4: 0,1 М цитрат, pH 4,2 с 0,03% H
2 O 2
Примечание. Эти рецепты предназначены для создания обычных буферов, упомянутых в наших процедурах. Этот список не исчерпывающий. Используйте NaOH или HCl для регулировки pH, соблюдая осторожность, чтобы не допустить превышения и обратного титрования, так как это может изменить концентрацию соли больше, чем необходимо.
Комбайн:
9,802 г лимонной кислоты
14,4 г цитрата натрия-2H 2 0
Довести pH до 4,1
Добавить 1 мл 30% H 2 O 2
Довести объем до 1 л с dH 2 0.
Рецепт буфера 5: 50 мМ трис-буферный физиологический раствор, pH 7,5
Примечание. Эти рецепты предназначены для создания обычных буферов, упомянутых в наших процедурах. Этот список не исчерпывающий. Используйте NaOH или HCl для регулировки pH, соблюдая осторожность, чтобы не допустить превышения и обратного титрования, так как это может изменить концентрацию соли больше, чем необходимо.
Комбайн:
6,35 г Трис-HCl
1,18 г Tris Base
8,77 г NaCl
800 мл dH 2 O
Довести pH до 7,5 и довести объем до 1 л с помощью dH 2 O.
Рецепт буфера 6: 0,1 М аминометилпропандиол, pH 10,3
Примечание. Эти рецепты предназначены для создания обычных буферов, упомянутых в наших процедурах. Этот список не исчерпывающий. Используйте NaOH или HCl для регулировки pH, соблюдая осторожность, чтобы не допустить превышения и обратного титрования, так как это может изменить концентрацию соли больше, чем необходимо.
Комбайн:
10,5 г AMPD [HOCH 2 C (CH 3 ) (NH 2 ) CH 2 OH]
800 мл dH 2 O
Довести pH до 10,3 и довести объем до 1 л с помощью dH 2 O.
Рецепт буфера 7: 0,1 M цитрат-фосфат, pH 5,0, с 0,03% H
2 O 2
Примечание. Эти рецепты предназначены для создания обычных буферов, упомянутых в наших процедурах. Этот список не исчерпывающий.Используйте NaOH или HCl для регулировки pH, соблюдая осторожность, чтобы не допустить превышения и обратного титрования, так как это может изменить концентрацию соли больше, чем необходимо.
Комбайн:
4,7 г лимонной кислоты
9,2 г двухосновного фосфата натрия (Na 2 HPO 4 ) дегидрат
Довести pH до 5,0 и довести объем до 1 л с помощью dH 2 O.
Рецепт буфера 8: 0,1 М диэтаноламин, pH 10,3
Примечание. Эти рецепты предназначены для создания обычных буферов, упомянутых в наших процедурах.Этот список не исчерпывающий. Используйте NaOH или HCl для регулировки pH, соблюдая осторожность, чтобы не допустить превышения и обратного титрования, так как это может изменить концентрацию соли больше, чем необходимо.
Комбайн:
10,5 г (HOCH 2 CH 2 ) 2 NH
800 мл dH 2 O
Довести pH до 10,3 и довести объем до 1 л с помощью dH 2 O.
Рецепт буфера 9: 20 мМ фосфат натрия, pH 7,0
Примечание. Эти рецепты предназначены для создания обычных буферов, упомянутых в наших процедурах.Этот список не исчерпывающий. Используйте NaOH или HCl для регулировки pH, соблюдая осторожность, чтобы не допустить превышения и обратного титрования, так как это может изменить концентрацию соли больше, чем необходимо.
Комбайн:
3,27 г Na 2 HPO 4 -7H 2 O
0,94 г NaH 2 PO 4
Довести pH до 7,0 и довести объем до 1 л с помощью dH 2 O.
Рецепт буфера 10: 50 мМ трис-буферный физиологический раствор, pH 7,4
Примечание. Эти рецепты предназначены для создания обычных буферов, упомянутых в наших процедурах.Этот список не исчерпывающий. Используйте NaOH или HCl для регулировки pH, соблюдая осторожность, чтобы не допустить превышения и обратного титрования, так как это может изменить концентрацию соли больше, чем необходимо.
Комбайн:
6,61 г Трис-HCl
0,97 г Tris Base
8,77 г NaCl
800 мл dH 2 O
Довести pH до 7,4 и довести объем до 1 л с помощью dH 2 O.
Рецепт буфера 11: 20 мМ трис-буферный физиологический раствор, pH 8,2 с 0.1% BSA
Примечание. Эти рецепты предназначены для создания обычных буферов, упомянутых в наших процедурах. Этот список не исчерпывающий. Используйте NaOH или HCl для регулировки pH, соблюдая осторожность, чтобы не допустить превышения и обратного титрования, так как это может изменить концентрацию соли больше, чем необходимо.
Комбайн:
2,42 г Tris Base
1,3 г азида натрия
8,77 г NaCl
1 г альбумина бычьей сыворотки
800 мл dH 2 O
Довести pH до 8.2 и доведите объем до 1 л с помощью dH 2 O.
Рецепт буфера 12: 10 мМ PBS, pH 8,0 с 0,1% BSA
Примечание. Эти рецепты предназначены для создания обычных буферов, упомянутых в наших процедурах. Этот список не исчерпывающий. Используйте NaOH или HCl для регулировки pH, соблюдая осторожность, чтобы не допустить превышения и обратного титрования, так как это может изменить концентрацию соли больше, чем необходимо.
Комбайн:
0,43 г KH 2 PO 4
2,79 г Na 2 HPO 4 -7H 2 O
8.77 г NaCl
1,3 г азида натрия
1 г Бычий сывороточный альбумин
800 мл dH 2 O
Довести pH до 8,0 и довести объем до 1 л с помощью dH 2 O
Рецепт буфера 13: 0,2 М цитрат натрия, pH 3,5
Примечание. Эти рецепты предназначены для создания обычных буферов, упомянутых в наших процедурах. Этот список не исчерпывающий. Используйте NaOH или HCl для регулировки pH, соблюдая осторожность, чтобы не допустить превышения и обратного титрования, так как это может изменить концентрацию соли больше, чем необходимо.
Комбайн:
25 г Цитрат натрия-2H 2 O
40 г Лимонная кислота
7,2 г NaCl
800 мл dH 2 O
Довести pH до 3,5 и довести объем до 1 л с помощью dH 2 O
Примечание. Эти рецепты предназначены для создания обычных буферов, упомянутых в наших процедурах. Этот список не исчерпывающий. Используйте NaOH или HCl для регулировки pH, соблюдая осторожность, чтобы не допустить превышения и обратного титрования, так как это может изменить концентрацию соли больше, чем необходимо.
Комбайн:
1,64 г Na 2 HPO 4 -7H 2 O
0,47 г NaH 2 PO 4
8,77 г NaCl
Довести pH до 7,0 и довести объем до 1 л с помощью dH 2 O.
Рецепт буфера 15: 100 мМ PBS, pH 7,4, с 0,01% Проклина
Примечание. Эти рецепты предназначены для создания обычных буферов, упомянутых в наших процедурах. Этот список не исчерпывающий. Используйте NaOH или HCl для регулировки pH, соблюдая осторожность, чтобы не допустить превышения и обратного титрования, так как это может изменить концентрацию соли больше, чем необходимо.
Комбайн:
2,6 г KH 2 PO 4
21,7 г Na 2 HPO 4 -7H 2 O
8,77 г NaCl
Проклин 1 мл
800 мл dH 2 O
Довести pH до 7,4 и довести объем до 1 л с помощью dH 2 O.
Рецепт буфера 16: 0,1 М глицин-HCl, pH 2,7
Примечание. Эти рецепты предназначены для создания обычных буферов, упомянутых в наших процедурах.Этот список не исчерпывающий. Используйте NaOH или HCl для регулировки pH, соблюдая осторожность, чтобы не допустить превышения и обратного титрования, так как это может изменить концентрацию соли больше, чем необходимо.
Комбайн:
11,1 г Глицин-HCl
800 мл dH 2 O
Довести pH до 2,7 и довести объем до 1 л с помощью dH 2 O.
Рецепт буфера 17: 0,1 М уксусная кислота, pH 2,8
Примечание. Эти рецепты предназначены для создания обычных буферов, упомянутых в наших процедурах.Этот список не исчерпывающий. Используйте NaOH или HCl для регулировки pH, соблюдая осторожность, чтобы не допустить превышения и обратного титрования, так как это может изменить концентрацию соли больше, чем необходимо.
Комбайн:
5,72 мл ледяной уксусной кислоты
800 мл dH 2 O
Довести pH до 2,8 и довести объем до 1 л с помощью dH 2 O
тушеных яиц в соевом соусе по-китайски
Я обещал вам рецепт моих китайских тушеных яиц в соевом соусе (滷蛋) в тайваньском посте, посвященном лапше с зеленым луком (葱油 拌面), так что готово.
Это очень простой рецепт, и самое лучшее, что вы можете сохранить бульон для тушения соевого соуса (滷水 汁) в холодильнике и снова использовать его для приготовления яиц или даже тофу (творога из бобов).
Обычно я использую запас 2-3 раза, прежде чем выбросить его. Как скажут вам многие китайские повара или шеф-повара, вкус тушеного бульона со временем развивается … некоторые рестораны просто используют свои запасы до тех пор, пока остаются в бизнесе (я не шучу!) …
Один ингредиент, который я люблю добавлять в бульон для тушения, — это пакетик чая со специями, который используется для тушения различных продуктов — курицы, свинины, говядины, арахиса, морских водорослей, тофу и т. Д.
Его можно купить в азиатских магазинах, они дешевы и удобны. Это необязательно, но чайный пакетик со специями добавляет аромату и вкусу.
Чтобы приготовить идеальные яйца вкрутую, воспользуйтесь этим советом Good Life Eats.
Сколько калорий в порции?
В этом рецепте всего 159 калорий на порцию.
Какие блюда подавать по этому рецепту?
Для сытной еды и легкого ужина в будние дни я рекомендую следующие рецепты.
5 секретов до 20-минутного ужина
Получите хитрости для быстрого и легкого питания!
Доходность: 4 человека
Яйца, тушеные в соевом соусе по-китайски (滷蛋): Супер простой рецепт, вы можете сохранить бульон для тушения соевого соуса (滷水 汁) в холодильнике и повторно использовать его для яиц или тофу.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время 25 минут
Состав
6-12 яиц вкрутую
4 стакана воды
2 — 2 1/2 столовые ложки темного соевого соуса
3 столовые ложки соевого соуса
1 1/2 столовой ложки сахара
1 палочка корицы
3 звездочки аниса
1 пакетик чая со специями, 汉宫 滷 包, по желанию
соль по вкусу
Инструкции
Приготовьте яйца вкрутую.Снимите скорлупу и отложите в сторону.
Нагрейте воду в кастрюле и доведите до кипения. Добавьте в кастрюлю остальные ингредиенты (кроме яиц). Уменьшите огонь до среднего и варите около 15-20 минут, или пока бульон не уменьшится и не наполнится ароматом звездчатого аниса, корицы и чайного пакетика со специями. Добавьте яйца в бульон и дайте ему настояться в течение нескольких часов, при желании можно уменьшить огонь, чтобы он закипел. Для достижения наилучшего результата оставьте яйца в бульоне для тушения на ночь, чтобы вкус еще больше усилился.
Банкноты
Темный соевый соус не имеет особого вкуса, он используется для придания блюдам цвета. Количество, которое вы используете, зависит от того, насколько темными должны быть ваши яйца. Мне нравится темнее.
Информация о питании
Урожайность
4
Размер порции
4 человека Количество на порцию Калорий 159 Всего жиров 8 г Насыщенные жиры 2 г Ненасыщенные жиры 0 г Холестерин 280 мг Натрий 1991 мг Углеводы 8 г Волокно 1 г Сахар 6 г Белки 13 г
Как приготовить ферментированный тофу (Чао)
С тех пор, как я открыл для себя ферментированный тофу, я стал его употреблять. Будь то супы, маринады или соус для макания, его можно использовать во многих блюдах, чтобы добавить дополнительный аромат, умами и немного сырости.
Дело в том, что ферментированный тофу не так-то легко найти, и, честно говоря, я хотел научиться готовить самостоятельно. Вот руководство, как приготовить ферментированный тофу (также называемый чао) с нуля!
ЧТО ТАКОЕ ЧАО?
Чао (это его вьетнамское название) — это тофу, который ферментируют не менее 1 месяца в рассоле, состоящем из воды, соли и обычно рисового вина.Согласно некоторым книгам, техника приготовления ферментированного тофу появилась в Китае за 200 лет до нашей эры.
Он довольно соленый, иногда пряный, и имеет очень мягкую текстуру, почти как паста, которую можно сравнить с голубым сыром. Когда чао ферментируется в течение длительного времени, он приобретает сильный аромат, напоминающий мне крепкий камамбер.
Что замечательно в чао, так это то, что он держится в рассоле месяцами, если не годами!
КАК СДЕЛАТЬ ЧАО?
Сделать чао легко, но требуется немного терпения!
Перед началом: Как и в случае с большинством рецептов ферментации, соблюдение гигиены имеет решающее значение для успеха процесса ферментации. Поэтому я рекомендую использовать перчатки при работе с тофу, чтобы предотвратить появление вредных бактерий.
Начинается с тофу, который пару минут отваривают в подсоленной воде. Этот шаг не только помогает убить некоторые бактерии, но и помогает слить больше воды из тофу.
Затем вы хотите положить свой тофу на несколько листов кухонного бумажного полотенца, накрыть большим количеством бумажных полотенец и поставить на него какой-либо груз, чтобы прижать его и удалить излишки воды. Я обычно использую большую железную сковороду, которая довольно тяжелая.Оставьте тофу в таком виде примерно на полтора часа и при необходимости замените бумажное полотенце, если оно станет слишком влажным.
Затем нарежьте тофу кубиками по 1 дюйм. Положите их на тарелку, застеленную кухонным бумажным полотенцем, затем положите сверху еще один кусок бумажного полотенца и накройте всю тарелку полиэтиленовой пленкой.
Теперь вы хотите, чтобы тофу ферментировался в течение 2 дней при температуре 77-86 ° F (25-30 ° C). Как вы можете догадаться, этот рецепт лучше всего работает летом, но его также можно приготовить зимой, если в вашем доме есть теплое место.
Через 2-3 дня тофу должен стать слегка оранжевым и немного вонючим (см. Фото ниже). На нем тоже может быть белая плесень, это нормально. Если вы видите черную или синюю плесень, просто соскребите ее. Подсказка: если тофу недостаточно вонючий, когда вы кладете его в рассол, у вас получится мягкий чао, если он уже вонючий, ваш чао будет сильнее.
Самое сложное теперь сделано!
Теперь тофу содержит некоторые натуральные культуры и плесень, которые будут работать в процессе ферментации.
Чтобы тофу не испортился, нам нужен рассол. Он состоит из кипяченой воды, смешанной с солью, сахаром и рисовым вином (или водкой). Вы кладете кубики тофу в стеклянные банки и заливаете рассолом.
По желанию, вы можете окунуть каждый кубик тофу в хлопья чили, это сделает чао более ароматным и придаст ему привлекательный оранжевый цвет. Если вы планируете использовать чао для приготовления сыров, просто откажитесь от перца чили.
Когда ваши банки наполнятся, закройте их крышкой и поместите в темное место при температуре около 68 ° F (20 ° C) как минимум на 3 недели.Чем дольше вы дадите ему стареть, тем он станет сильнее и мягче. Я обнаружил, что через 6 недель тофу уже становится сливочным и имеет приятный сырный вкус.
КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ CHAO?
Чао часто используют для приготовления соусов для макания, его растирают и смешивают с соком лайма, сахаром и чили. Его также можно есть с рисом, использовать для приготовления маринадов или добавлять в супы. Могу я также порекомендовать попробовать приготовить сырные соусы или добавить немного в веганские сыры для дополнительного вкуса?
Надеюсь, вам понравилось это руководство, и вы начнете создавать свое собственное!
Сообщите в комментариях, если попробуете этот рецепт!
Как приготовить ферментированный тофу (Чао)
Полный растений
Узнайте, как приготовить ферментированный тофу, также известный как чао, с нуля! Это идеальная приправа для соусов, маринадов, супов и многого другого!
Время приготовления 2 часа
Время брожения 21 день
Приправы для курса
Кухня Вьетнамской
Ингредиенты
US CustomaryMetric
1x2x3x
1 фунт твердого тофу, разрезанный пополам
4 стакана воды
1 столовая ложка соли
дополнительно: 1/4 стакана хлопьев чили
Рассол
1 и 1 / 2 стакана воды
3 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
1/4 стакана водки (или 1/2 стакана рисового вина)
Инструкции
Перед началом: я рекомендую использовать перчатки при работе с тофу, чтобы предотвратить рост вредных бактерий и плесени.
Доведите до кипения 4 стакана воды с одной столовой ложкой соли в кастрюле среднего размера. После закипания добавьте тофу и варите 4 минуты.
Выньте тофу из воды и положите его на несколько листов кухонного бумажного полотенца. Сверху накройте кухонным бумажным полотенцем и положите на него тяжелый груз, чтобы придавить тофу и удалить излишки воды. Я обычно использую железную сковороду. Дайте стечь примерно 90 минут, при необходимости меняя бумажное полотенце, если оно станет слишком влажным.
Выстелите большую тарелку двумя слоями кухонного бумажного полотенца или чистого полотенца. Нарежьте тофу кубиками диаметром 2,5 см и положите кубики на тарелку, оставив между ними примерно 2,5 см, чтобы они не касались друг друга. Сверху накройте еще одним листом кухонного бумажного полотенца и накройте всю тарелку полиэтиленовой пленкой. Пластиковая пленка предотвратит попадание вредных бактерий в тофу.
Поместите чашку в темное место при температуре 77–86 ° F (25–30 ° C) и дайте ей побродить в течение 2–3 дней.Тофу приобретет светло-оранжевый цвет и будет иметь неприятный запах. Вы также можете увидеть белую плесень, это нормально. Если вы видите синюю или темную плесень, соскребите ее.
Приготовьте рассол: смешайте в кастрюле 1 и 1/2 стакана воды с солью и сахаром. Довести до кипения и варить 1 минуту. После закипания снимите с огня и дайте полностью остыть. Добавьте водку и перемешайте.
Перелейте вонючий тофу в чистые стеклянные банки. Если вы хотите сделать его острым, обмакните каждый кубик тофу в хлопья чили, прежде чем класть его в банки.Вылейте рассол в банки, чтобы он покрыл тофу. Закройте банки крышкой и поместите в темное прохладное место (около 68–20 ° C) как минимум на 3 недели. Чем дольше вы дадите ему стареть, тем крепче и мягче будет тофу.
Для дополнительного вкуса вы можете добавить около 1/2 чайной ложки кунжутного масла в каждую банку по прошествии 3 недель.
Используйте этот ферментированный тофу для приготовления соусов для макания, добавления в рис, добавления в веганские сыры, использования в маринадах, супах и т. Д.
Примечания
Чтобы быстро окунуться, разомните один кубик ферментированного тофу в небольшой миске.Добавьте примерно 1 чайную ложку сока лайма, 1 чайную ложку сахара и нарезанный чили по вкусу. Не стесняйтесь добавить пару столовых ложек воды по вкусу, если она слишком соленая. Используйте этот соус для макания тушеных или жареных овощей.
ВЫ СДЕЛАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Отметьте @fullofplants в Instagram и хэштег #fullofplants Связанные
Пожалуйста, поделитесь и наслаждайтесь нашим рецептом
Вы серьезно должны попробовать эту Ultimate Classic Thai Comfort Food — Тайваньская тушеная свинина быстрого приготовления (китайский: 滷肉 飯; Lu Rou Fan)! Нежный сочный рис со свиной грудинкой, наполненный пикантно-сладким умами, тающий во рту, очень успокаивает и приносит удовольствие.Вы влюбитесь в великолепно ароматный соус Лу Роу. Ооочень вкусно!
Тайвань всегда будет занимать особое место в наших сердцах. Я скучаю по этому красивому месту и замечательным людям!
Мы очень хотели воссоздать больше тайваньских блюд, которые вернут прекрасные воспоминания о нашей замечательной поездке туда. И, конечно же, обязательно посетите легендарный классический тайваньский Лу Роу Фань! 😀
До сих пор помню, после прогулки по знаменитому Национальному мемориальному залу Чан Кайши (китайский: 中正) в Тайбэе, Джеки и я очень хотели попробовать это известное местное место, названное Топ-5 лучших блюд Лу Роу Фань на Тайване — Ресторан Jin Feng Braised Pork Rice Restaurant (китайский язык: 金峰 魯 肉 900) .
Это простое тайваньское блюдо просто поразило нас в тот дождливый осенний день — по-настоящему утешительные и сытные ароматы Тайваня!
Между прочим, ниже мы получили небольшую вкусную миску Лу Роу Фань всего за 25 NTN (~ 0,81 доллара США)! 🙂
Цзинь Фэн, тушеный рис со свининой (Лу Роу Фань) в Тайбэе (китайский: 金峰 魯 肉 飯 @ 台北) Что такое тайваньский рис со свининой, тушеный (Лу Роу Фань)?
Тайваньский рис со свининой, тушеный (Lu Rou Fan), иногда известный как рисовый фарш, является одним из самых популярных и культовых тайваньских ресторанов уличной еды!
В зависимости от региона есть некоторые вариации в названии, ингредиентах и методах приготовления, но, как правило, это классическая комфортная еда, приготовленная из свиной грудинки, тушенной в насыщенном пикантно-сладком соусе умами.
Тайваньская тушеная свиная грудинка немного похожа на шанхайскую красную тушеную свиную грудину (китайский язык:; Хун Шао Роу), китайскую свинину донпо (китайский язык: 東坡肉) и японскую тушеную свиную грудинку Какуни (японский язык: 角 煮).
Присоединяйтесь к нам, чтобы отправиться в путешествие обратно на Тайвань, чтобы попробовать этот ароматный тайваньский тушеный рис со свининой!
Сочные тающие во рту тающие во рту сочные тающие во рту соленые, сладкие и умами кусочки свинины, подаваемые с рассыпчатым рисом.
Всплеск вкусов и приятных текстур … о, мы просто не могли перестать есть один кусок за другим.
Вам нужно попробовать эти классические тайваньские ароматы комфорта! 😀
Пора приготовить этот великолепно вкусный Instant Pot Lu Rou Fan !!
♥ Поделитесь этим рецептом, и мы сможем создать для вас больше вкусных рецептов. Спасибо 🙂
Коричневая свиная грудинка в горшочке быстрого приготовления: Разогрейте горшок быстрого приготовления с помощью функции «Sauté More». Подождите, пока Instant Pot не скажет «HOT», чтобы вызвать мэйлардовую реакцию. Добавьте 1 чайную ложку (5 мл) арахисового масла во внутреннюю кастрюлю Instant Pot, затем убедитесь, что все дно покрыто маслом.Слегка приправьте кожу свиной грудинки солью. Поместите приправленную кожу свиной грудинки в горшок для быстрого приготовления. Обжарить свиную грудинку примерно по 5 минут с каждой стороны. Слегка приправьте солью другую сторону свиной грудинки. Затем обжарьте две более тонкие стороны свиной грудинки по 3 минуты с каждой стороны. Отложите поджаренную свиную грудинку.
Дополнительный этап усиления вкуса — карамелизация сахара: Добавьте 1,5 столовые ложки (22 г) несоленого масла в горшок быстрого приготовления, затем убедитесь, что все дно покрыто топленым маслом.Добавьте 2 столовые ложки (29 г) коричневого сахара, время от времени помешивая. * Совет для профессионалов: Убедитесь, что сахар достиг темно-карамелизованного цвета (см. Фото). Этот процесс займет ~ 1,5 — 2 минуты.
Обжаренный лук-шалот и чеснок: Как только коричневый сахар приобретет темно-коричневый цвет, добавьте ¼ стакана (60 г) жареного во фритюре лука-шалота (или рубленого лука-шалота) в Instant Pot, чтобы сахар не подгорел. Затем добавьте ломтики имбиря и измельченный чеснок. Обжарить еще минуту.
Деглазурь: Налейте 1 столовую ложку (15 мл) вина Шаосин и 1 чашку (250 мл) холодной воды в Instant Pot.Удалите глазурь, счистив деревянной ложкой все ароматные коричневые кусочки со дна кастрюли. Быстро перемешайте.
Свиная грудинка, приготовленная под давлением: Добавьте 2-3 (3 г) звездчатого аниса, 2 лавровых листа, 3 столовые ложки (45 мл) соевого соуса, 1 столовую ложку (15 мл) темного соевого соуса, 1 столовую ложку (15 мл) китайского черного уксуса , ½ чайной ложки (0,8 г) порошка из пяти специй, ¼ чайной ложки (1 г) молотого белого перца. Быстро перемешайте, затем выключите огонь. Медленно нарежьте свиную грудинку на небольшие полоски (см. Фото), затем поместите свиную грудинку в Instant Pot и быстро перемешайте.* Pro Tip : Убедитесь, что свиная грудинка частично погружена в жидкость для приготовления пищи. Закройте крышку, затем поверните ручку вентиляции в положение закрытия. Готовьте под давлением при высоком давлении в течение 20 минут + 10 минут естественного высвобождения. Через 10 минут сбросьте оставшееся давление, повернув ручку вентиляции в положение вентиляции. Осторожно откройте крышку.
Сгущенный соус Лу Роу: Удалите и выбросьте звездчатый анис и лавровый лист. * Pro Tip : Если вы хотите добавить яйца всмятку или вкрутую, добавьте их на этом этапе.Доведите вкусное блюдо до кипения с помощью функции «Обжаренное море». Дайте содержимому покипеть в течение 3-10 минут, чтобы мясо разбилось и соус загустел. Время от времени помешивайте.
Приправить и подать тушеную свинину по-тайваньски: Попробуйте и приправьте тушеную свинину по-тайваньски (для справки, здесь мы использовали 3 щепотки соли и ~ 1 чайную ложку белого сахара, чтобы сбалансировать и еще больше подчеркнуть глубину вкуса). Украсить тонко нарезанным зеленым луком, затем подавать с рисом. Наслаждайтесь вкусным классическим тайваньским фаршем из свинины! ~ 🙂
* Жареный лук-шалот: Если вы не хотите готовить жареный лук-шалот самостоятельно, вы можете купить готовый жареный лук-шалот в азиатских супермаркетах.Если вы не хотите покупать дополнительные ингредиенты, вы также можете заменить это блюдо обычным луком-шалотом. * Соевый соус: Для соевого соуса мы использовали тайваньский бренд (Kim Lan). Подойдет и обычный соевый соус. Помните, что каждая бутылка соевого соуса (даже одной марки) различается по вкусу (особенно по степени солености), поэтому убедитесь, что вы попробовали и правильно отрегулировали приправу в зависимости от вашей бутылки соевого соуса. * Оцените рецепт: Если вы попробовали рецепт, не забудьте оценить рецепт в разделе комментариев.Спасибо!
калорий: 620 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 11 г | Жиры: 61 г | Насыщенные жиры: 23 г | Холестерин: 84 мг | Натрий: 318 мг | Калий: 229 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 60 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 10 мг | Железо: 1 мг
Пошаговое руководство по приготовлению тушеной свинины в горшочке по-тайваньски
Подготовьте ингредиенты для приготовления этой восхитительной тайваньской тушеной свинины в растворе быстрого приготовления:
Что такое свиная грудинка?
Свиная грудинка? Подумайте о беконе, панчетте, корейском барбекю… оооооооооооо !! Но с этой вкусной нарезкой можно сделать еще кое-что…
Свиное брюшко (китайский язык: 五花肉) — это очень любимый кусок жирного мяса без костей из брюшка свиньи (нижняя сторона).Если вы покупаете его целиком, свиная грудинка представляет собой большой длинный кусок мяса.
Повара и гурманы любят свиную грудинку за ее сочные жировые прослойки, обернутые вокруг мяса. При правильном приготовлении мясо невероятно нежное с удивительно сочным вкусом, тающим во рту. Очень хорошо!!
Это самый популярный вид свинины в китайской, тайваньской, корейской, филиппинской кухнях.
Проведя несколько тестов, мы обнаружили, что использование жареного лука-шалота и коричневого сахара лучше всего подходит для создания вкусного тайваньского блюда из тушеной свинины.
* Pro Tip — Соевый соус: Для соевого соуса мы использовали вышеуказанный тайваньский бренд — Kim Lan. Подойдет и обычный соевый соус. Помните, что каждая бутылка соевого соуса (даже той же марки) различается по вкусу (особенно по степени солености), поэтому убедитесь, что вы попробовали и правильно отрегулировали приправу в зависимости от вашей бутылки соевого соуса.
* Профессиональный совет — жареный лук-шалот: Если вы не хотите готовить жареный лук-шалот самостоятельно, вы можете купить готовый жареный лук-шалот в азиатских супермаркетах.Если вы не хотите покупать дополнительные ингредиенты, вы также можете заменить это блюдо обычным луком-шалотом.
Инструменты для приготовления тайваньской тушеной свинины быстрого приготовления
1
Коричневая свиная грудинка в горшочке быстрого приготовления
Разогрейте кастрюлю быстрого приготовления с помощью функции «Sauté More». Подождите, пока Instant Pot не скажет «HOT».
* Совет для профессионалов: Убедитесь, что Instant Pot настолько горячий, насколько это возможно, чтобы вызвать реакцию Майяра.
Добавьте 1 чайную ложку (5 мл) арахисового или растительного масла во внутреннюю кастрюлю Instant Pot.Убедитесь, что все дно покрыто маслом.
Слегка приправьте кожу свиной грудинки солью.
Поместите приправленную кожу свиной грудинки в горшок для быстрого приготовления.
Обжаренная свиная грудинка примерно по 5 минут с каждой стороны. Слегка приправьте солью другую сторону свиной грудинки.
* Профессиональный совет — подрумянивание сторон: Мы также подрумянили две более тонкие стороны свиной грудинки по 3 минуты с каждой стороны (показано на двух нижних фотографиях).
Отложите обжаренную свинину.
2
Дополнительный этап — карамелизация сахара
* Примечание: Это необязательный шаг, но он значительно улучшит вкус тушеной свинины! 🙂
Добавьте 1,5 столовые ложки (22 г) несоленого масла в кастрюлю быстрого приготовления. Убедитесь, что все дно покрыто топленым маслом.
Добавьте 2 столовые ложки (29 г) коричневого сахара, периодически помешивая.
* Совет для профессионалов: Убедитесь, что сахар достигает темно-карамелизированного цвета (показано в правом нижнем углу ниже).Процесс займет примерно 1,5 — 2 минуты.
3
Соте Шалот и чеснок
Когда коричневый сахар приобретет темно-коричневый цвет, добавьте ¼ стакана (60 г) жареного лука-шалота (или рубленого лука-шалота) в горшок быстрого приготовления, чтобы сахар не подгорел.
Затем добавьте ломтики имбиря и измельченный чеснок. Обжарить еще минуту.
4
Деглазурь
Налейте 1 столовую ложку (15 мл) вина Шаосин и 1 стакан (250 мл) холодной воды в Instant Pot.
* Примечание: Будьте осторожны, пар будет очень горячим.
Очистите глазурь, счистив деревянной ложкой все ароматные коричневые кусочки со дна кастрюли. Быстро перемешайте.
Выключив нагрев, медленно нарежьте свиную грудинку небольшими полосками (как показано на фото ниже).
Поместите свинину в горшок для быстрого приготовления и быстро перемешайте.
* Совет для профессионалов: Убедитесь, что свиная грудинка частично погружена в жидкость для приготовления пищи.
Закройте крышку, затем поверните ручку вентиляции в положение закрытия.
Метод приготовления под давлением: Готовка под давлением при высоком давлении в течение 20 минут + 10 минут Естественное высвобождение
Через 10 минут сбросьте оставшееся давление, повернув ручку вентиляции в положение вентиляции.
Осторожно откройте крышку.
* П.С. Так как это естественное высвобождение, сделайте большой вдох и вдохните весь восхитительный запах ароматной тушеной свиной грудинки — она пахнет soooo yum yum good !! 😀
6
Сгущенный соус
Удалите и выбросьте звездчатый анис и лавровый лист.
Если вы хотите добавить яйца всмятку или вкрутую, добавьте яйца на этом этапе.
Доведите вкусные блюда до кипения с помощью функции «Saute More».Дайте содержимому покипеть в течение 3-10 минут, чтобы мясо разбилось и соус загустел. Время от времени помешивайте.
Попробуйте этот восхитительно вкусный тайваньский рис с тушеной свининой с яйцами.
7
Приправить и подать тушеную свинину по-тайваньски
Попробуйте и приправьте тайваньскую тушеную свинину.
* Профессиональный совет — Приправа: Для справки, мы использовали 3 щепотки соли и около 1 чайной ложки белого сахара в конце, чтобы приправить тушеную свинину, чтобы сбалансировать и выявить глубину вкуса.
Украсить тонко нарезанным зеленым луком, затем подавать с рисом. Да да!
Наслаждайтесь вкусной классической тушеной свининой по-тайваньски в горшочке! ~ 🙂
* Примечание: и без того ароматная тушеная свиная грудинка по-тайваньски на следующий день будет еще вкуснее! Так вкусно!
Некоторые полезные советы и ресурсы
50+ рецептов быстрого приготовления
Все наши рецепты для скороварок
* Раскрытие информации: мы являемся влиятельным лицом Amazon / партнером Amazon.
Калорийность печенье Альпен Гольд. Химический состав и пищевая ценность.Химический состав и анализ пищевой ценности Пищевая ценность и химический состав «печенье Альпен Гольд». В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, …
Калорийность печенье Альпен Гольд. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«печенье Альпен Гольд».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
353 кКал
1684 кКал
21%
5.9%
477 г
Белки
3. 7 г
76 г
4.9%
1.4%
2054 г
Жиры
8 г
56 г
14.3%
4.1%
700 г
Углеводы
66.6 г
219 г
30.4%
8.6%
329 г
Энергетическая ценность печенье Альпен Гольд составляет 353 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Шоколад Alpen Gold Печенье и Изюм — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
502
Углеводы, г:
62.5
Нежный и невероятно вкусный шоколад Alpen Gold с добавлением небольших кусочков печенья и изюма – прекрасное лакомство для тех, кто привык регулярно употреблять шоколад. Хранить при температурном режиме +18’C (+/-3’C) и относительной влажности воздуха не больше 75%. Срок годности продукта составляет 9 месяцев.
Калорийность шоколада Alpen Gold Печенье и Изюм
Калорийность шоколада Alpen Gold Печенье и Изюм составляет 502 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства шоколада Alpen Gold Печенье и Изюм
Состав шоколада Alpen Gold Печенье и Изюм включает: сахар, тертое какао, какао масло, сухое молоко цельное, сыворотка молочная сухая, изюм, печенье, кукурузные хлопья, жир молочный, эмульгаторы (лецитин соевый и Е476), ароматизатор ванилин. Данный шоколад содержит молочные продукты, лецитин соевый, арахис. Может, помимо этого, включать следы других орехов и пшеницы. Общее содержание сухого остатка какао – не менее 25%. Содержание обезжиренного сухого остатка какао – не менее 3%, общего сухого остатка молока – не менее 20%. Содержание жира молочного – не менее 5%.
Изюм – удивительный кладезь большого количества полезных веществ и витаминов (калоризатор). Удивительно, но маленькие сухофрукты вмещают в себя достаточно много микроэлементов: калия, фосфора, железа, магния, натрия. Употребление даже небольшого количества изюма крайне важно для организма. Немало в изюме содержится и витаминов – особенно он богат А, Е, РР, а также группой В.
Противопоказания шоколада Alpen Gold Печенье и Изюм
Употребляя шоколад Alpen Gold Печенье и Изюм, следует учитывать, что он содержит большое количество углеводов. Данный продукт не следует есть тем, кто следит за фигурой, страдает диатезом или диабетом. Кроме того, из-за наличия в составе натурального молока продукт противопоказан тем, кто имеет непереносимость лактозы. Противопоказано употреблять шоколад Alpen Gold Печенье и Изюм при индивидуальной непереносимости белка молока.
Печенье в шоколаде – Секрет фирмы – Коммерсантъ
Alpen Gold теперь не только шоколад, но еще и печенье. Kraft Foods переименовал бисквиты «Причуда», чтобы выстроить зонтичный брэнд и сэкономить на рекламе.
Текст: Александра Убоженко
Популярный брэнд бисквитного печенья с шоколадной глазурью «Причуда» будет теперь называться Alpen Gold Chocolife. И Kraft Foods сможет продвигать шоколад и бисквиты под одной маркой.
Когда в конце 2007 года Kraft Foods купила у Danone бисквитные подразделения по всему миру за 5,3 млрд евро, ей досталась в том числе и фабрика «Большевик» с ее брэндами «Причуда» и «Юбилейное». Изначально компания заявляла, что будет активно развивать эти марки. И правда, по данным «TNS Россия», в 2008 году ролики с рекламой «Причуды» по ТВ показали почти 3 тыс. раз. Александр Еременко, управляющий директор BrandLab, оценил ежегодные затраты на продвижение брэнда в $2-3 млн, тогда как, скажем, ежегодный рекламный бюджет Alpen Gold — минимум в $5-7 млн.
Однако в этом году «Причуду» Kraft Foods уже не рекламировала. Вместо этого на экране стал чаще появляться Alpen Gold (более 5 тыс. роликов за первое полугодие по сравнению с 6,4 тыс. за весь 2008-й, по данным «TNS Россия»). Бисквиты компания решила «прицепить» к ключевой шоколадной марке.
«Alpen Gold «столбит» за собой любые шоколадные ассоциации»,— считает Александр Еременко. Затея в том, чтобы создать зонтичный брэнд. По словам Татьяны Крымовой, менеджера по маркетингу Kraft Foods, при исследовании, которое проводилось перед ренеймингом, 94% потребителей шоколада Alpen Gold сказали, что будут покупать и печенье под этой маркой.
«В сознании многих Alpen Gold просто дешевый шоколад. При чем тут печенье? — удивляется Дмитрий Жичин, управляющий директор московского офиса компании Brand Aid.— Вероятно, на первых порах компания понесет потери в продажах». Чтобы этого не произошло, Kraft Foods обещает вкладывать в рекламу бисквитов Alpen Gold Chocolife на 50% больше средств, чем в бисквиты «Причуда».
Гендиректор агентства «Точка роста» Роман Шалимов уверен, что через какое-то время эта мера приведет к экономии всего рекламного бюджета: компания сможет продвигать всю линейку продуктов под одним брэндом Alpen Gold.
В ассортименте Kraft Foods остались еще вафельные торты «Причуда». «В отличие от сегмента бисквитного печенья, где среди покупателей марка «Причуда» самая узнаваемая, на рынке вафельных тортов высокая конкуренция, и любые телодвижения могут грозить потерей рынка. Поэтому эксперимент стартовал именно с печенья»,— считает Еременко. Но, по мнению экспертов, торты тоже рано или поздно будут продаваться под брэндом Alpen Gold. Экономить так экономить.
Топ-5 на рынке шоколада
Марка
Доля рынка*, %, I полугодие 2008 г.
Доля рынка*, %, II полугодие 2009 г.
Alpen Gold
7,4
8,7
«А. Коркунов»
6,0
5,1
Snickers
5,3
5,1
Raffaello
5,3
4,3
«Воздушный»
3,3
3,8
* Учитывались категории — шоколад в плитках, шоколадные конфеты в коробках, шоколадные батончики.
Источник: «Бизнес Аналитика»
Главные события дня в рассылке «Ъ» на
e-mail
Mondelēz преуменьшает значение российских санкций в связи с объявлением о новой фабрике
Завод в Новосибирской области будет производить шоколад и печенье Mondelēz и станет пятым заводом компании в России, когда начнет свою работу в 2015 году.
Инвестиции были сделаны вскоре после аннексии Крыма Россией и торговые санкции в отношении лидеров российского бизнеса, связанных с правительством президента Путина.
«Не имеет отношения к торговым санкциям»
«Как компания с долей участия в США, Mondelēz Russia всегда будет соблюдать действующее законодательство США», — сказал ConfectioneryNews Андрей Самодин, специалист по внешним связям Mondelēz Rus.
«Санкции нацелены на физических лиц, а не на конкретные страны или предприятия. Наши инвестиции в Новосибирск являются частью роста нашего бизнеса в России и не имеют никакого отношения к вышеупомянутым санкциям или целевым лицам ».
Компания потратила 1,3 миллиона долларов на лоббирование в США в 2012 году, прежде чем отделиться от Kraft Foods, согласно данным, собранным Центром отзывчивой политики, с кампанией за нормальные торговые отношения с Россией среди основных причин.
50 000 тонн
Новосибирская фабрика будет производить шоколад марок Milka, Picnic и Alpen Gold. Он также будет производить печенье Jubilee, Barni и TUC.
Завод LEED (Лидерство в энергетике и экологическом проектировании) будет иметь общую мощность 50 000 метрических тонн в год и будет обеспечивать поставки на Восток России, а также на быстрорастущие рынки Центральной Азии. Компания планирует разместить на объекте собственный крупный распределительный центр.
Действующие российские заводы Mondelēz
Завод шоколада в Покрове (Владимирская область) для Alpen Gold, Milka, Air.
Шоколадная фабрика в Чудово (Новгородская область) для Пикника, Причуда (вафельные кексы), Alpen Gold Composition (пралине).
Кондитерский завод в Новгороде (Новгородская область) по выпуску жевательной резинки Dirol, Stimorol и капель Halls.
Завод по производству сублимированного кофе в Ленинградской области — один из крупнейших в мире — для брендов Jacobs, Carte Noire и Maxim.
Бисквитный комбинат «Большевик» в Собинке (Владимирская область) для бисквитного бренда российского наследия Jubilee, а также TUC и Barni.
«Для работы завода нам понадобится около 180 квалифицированных специалистов», — сказал Самодин .
Инвестиции являются частью программы реструктуризации цепочки поставок Mondelēz, предназначенной для увеличения чистой производительности в 1,5 миллиарда долларов. В соответствии с программой, объявленной в сентябре 2013 года, к 2020 году компания закроет старые «субшкальные» предприятия и откроет пять объектов, о которых ранее не сообщалось.
Положение на российском рынке
Российское дочернее предприятие компании Mondelēz Rus работает в стране почти двадцать лет.
Самодин сказал, что рост бизнеса Mondelēz в России в 2013 году выражается двузначными цифрами. С 1994 года компания инвестировала в российский бизнес около 1 млрд долларов.
«Россия является вторым по величине развивающимся рынком Mondelēz International и играет ключевую роль в обеспечении устойчивого развития. , прибыльный рост для компании », — сказал Самодин .
По данным Euromonitor International, компания Mondelēz заняла четвертое место на российском рынке кондитерских изделий с долей 8,7% в 2012 году. В настоящее время российский рынок шоколада возглавляет государственная холдинговая компания «Объединенные кондитеры», которая также владеет фабрикой в Новосибирске. Mars и Nestlé также являются крупными игроками.
Выявлено лучшее и худшее для вашей диеты
Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.
Здоровые зерновые батончики — отличный выбор для завтрака, но вы можете быть удивлены количеством сахара и жира, которое некоторые содержат…
Зерновые батончики стали одним из основных продуктов в нашей загруженной современной жизни, и многие из нас заменяют полезные злаки на батончики размером с укус в качестве низкокалорийного завтрака или здоровой закуски.
Часто содержащие такие ингредиенты, как овес, орехи и фрукты, мы были убеждены, что зерновые батончики полезны и питательны. И хотя некоторые из них, безусловно, есть, есть некоторые от популярных брендов, которые на самом деле содержат много скрытого сахара и насыщенных жиров.
«Самое главное, на что следует обращать внимание, когда дело доходит до покупных зерновых батончиков (и всех хлопьев для завтрака для детей), — это содержание сахара», — говорит Мина Хан, диетолог и основательница нутрицевтической компании Formulate Health. «Тонкий» или «легкий» зерновой батончик может быть наполнен овсом с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жира, но количество сахара в некоторых из этих «полезных для здоровья продуктов» — настоящий шок, если вы посмотрите на упаковку.”
Имея это в виду, мы попросили Мину помочь нам составить рейтинг лучших и худших зерновых батончиков для вашей диеты с учетом таких факторов, как калории, сахар, клетчатка и насыщенные жиры.
Какие зерновые батончики самые полезные?
Тем, кто хочет здоровых зерновых батончиков, следует попробовать линейку легких батончиков Alpen, которые были признаны лучшими с точки зрения питательности. Они получают награду за зерновой батончик с самым низким содержанием насыщенных жиров — всего 0,3 грамма в каждом батончике. Эти батончики, содержащие всего 66 калорий и доступные с восхитительными вкусами, такими как Cherry Bakewell и Chocolate and Fudge, являются настоящим победителем.
Лучший зерновой батончик в целом: Alpen Light Bars (Cherry Bakewell)
Лучший зерновой батончик по содержанию сахара: протеиновых батончиков Fiber One (карамель и орехи)
Лучший зерновой батончик по содержанию насыщенных жиров: Alpen Light Bars (Cherry Bakewell)
В то время как наименее полезными зерновыми батончиками являются батончики Rice Krispies Squares, которые содержат огромное количество сахара и очень мало свидетельств пищевой ценности. Типичный батончик содержит 9 г сахара, что в противном случае соответствует четырем чайным ложкам с горкой.Это составляет треть суточной нормы сахара, установленной Государственной службой здравоохранения США.
Худший зерновой батончик в целом: Rice Krispies Squares Bars
Худший зерновой батончик по содержанию сахара: Ешьте натуральную клюкву, макадамия и батончики темного шоколада
Худший зерновой батончик по содержанию насыщенных жиров: Ешьте батончики из натуральной клюквы, макадамии и темного шоколада
Кредит: Getty
Здоровые зерновые батончики: от лучших до худших
1.Лучший зерновой батончик в целом и лучший для насыщенных жиров: Alpen Light Bars Cherry Bakewell
Кредит: Ocado
На бар — Кал: 66 Жир: 1,1 г Насыщенные жиры: 0,3 г Сахар: 2,9 г Соль: 0,03 г Цена: фунтов стерлингов
Вердикт: Линия Alpen Light Bars была названа лучшими зерновыми батончиками в целом за их низкое содержание сахара, жира и калорий. Эта низкокалорийная закуска также может похвастаться лучшим рейтингом насыщенных жиров. «Вариант Cherry Bakewell содержит почти 3 г сахара на порцию, что намного ниже, чем у многих других вариантов в этом списке», — говорит диетолог Мина Хан. «Более того, эти батончики также содержат большое количество клетчатки, которая отлично подходит для пищеварения и для поддержания вашего уровня энергии в течение долгого времени».
Вид на Окадо
2. Лучший зерновой батончик с содержанием сахара: батончики с карамелью и орехами Fiber One Protein
Кредит: Tesco
На бар — Кал: 87 Жир: 2.4 г Насыщенные жиры: 1,7 г Сахар: 1,0 г Соль: 0,27 г Цена: £ 2,89 в Tesco
Вердикт: батончиков Fiber One также заняли высокое место в нашем списке полезных для здоровья зерновых батончиков. Их батончик Protein Caramel and Nuts — лучший зерновой батончик с содержанием сахара всего 1 г в каждом батончике. Мина также подтверждает, что они содержат много клетчатки и белка — идеально подходят для тех, кто придерживается плана с высоким содержанием белка. «Для меня это звучит как победитель», — добавляет она.
Посмотреть в Tesco
3.Kellogg’s Special K Milk Chocolate Chewy Delight
Кредит: Tesco
На бар — Кал: 96 Жир: 3,1 г Насыщенные жиры: 1,2 г Сахар: 5,8 г Соль: 0,1 г Цена: £ 1,99 в Tesco
Вердикт: «Батончик Special K’s Chewy Delight содержит довольно много жира и сахара, как и следовало ожидать, учитывая, что он содержит шоколад», — говорит Мина. «Однако он также богат клетчаткой, что приятно видеть.«Этот зерновой батончик Special K — неплохой вариант для тех, кто хочет шоколадного угощения из хлопьев, поскольку он удовлетворит вашу тягу и сохранит чувство сытости.
Посмотреть в Tesco
4. Батончик с хрустящими овсяными хлопьями и мёдом Nature Valley
Кредит: Tesco
В пакете (два батончика) — Кал: 196 Жир: 7,6 г Насыщенные жиры: 0,9 г Сахар: 11,3 г Соль: 0,36 г Цена: 2 фунта стерлингов.39 в Tesco
Вердикт: Не пугайтесь калорийности этого батончика, поскольку он содержит натуральные ингредиенты, которые доставят вам больше удовольствия, чем другие низкокалорийные зерновые батончики, представленные на рынке. «Батончик Crunchy Granola Oats & Honey от Nature Valley сделан из 100% цельнозернового овса, что делает его отличным вариантом наполнения для тех, кто ищет медленное высвобождение энергии, которое доставит вам удовольствие», — говорит Мина. «Однако в этом батончике довольно много сахара, всего 11,3 грамма. При этом батончики имеют относительно низкое содержание насыщенных жиров, поэтому могут быть идеальным выбором для тех, кто соблюдает диету с низким содержанием жиров.”
Посмотреть в Tesco
5. Зерновые батончики Frosties Kellogg’s
Кредит: Tesco
На бар — Кал: 100 Жир: 2,3 г Насыщенные жиры: 1,6 г Сахар: 6,5 г Соль: 0,14 г Цена: 99p в Tesco
Вердикт: «Так же, как хлопья Frosties, батончики Frosties Snack Bars содержат много сахара, что помогает им сохранять вкус grreat , но, к сожалению, не делает их очень питательными», — говорит Мина.Хотя содержание сахара вызывает тревогу, их содержание насыщенных жиров и калорий лучше, чем в других зерновых батончиках, представленных на рынке.
Посмотреть в Tesco
6.
Белвита, печенье с йогуртом для завтрака
Кредит: Tesco
На бар — Кал: 114 Жир: 4 г Насыщенные жиры: 1,3 г Сахар: 6,8 г Соль: 0,14 г Цена: £
Вердикт: Эти батончики BelVita Yoghurt Crunch находятся в середине спектра.«Он определенно не наполнен клетчаткой, содержание сахара довольно умеренное, и он больше похож на печенье, чем на зерновой батончик», — говорит Мина об их пищевой ценности.
Посмотреть в Tesco
7. Tesco Free From 5 батончиков из овсяных хлопьев с хрустящей гранолой
Кредит: Tesco
На бар — Кал: 199 Жир: 8 г Насыщенные жиры: 0,9 г Сахар: 11,6 г Соль: 0.1g Цена: £ 1,80 в Tesco
Вердикт: Хотя эти зерновые батончики не содержат глютен, не обманывайте себя, думая, что они лучше для вас. Мина говорит нам: «В этом продукте довольно много сахара и, опять же, очень мало клетчатки, поэтому вряд ли вы надолго сохраните чувство удовлетворения. Пусть вас не вводит в заблуждение упоминание пяти овсяных хлопьев в названии: на самом деле в нем меньше клетчатки, чем в батончике с рисом криспи ».
Посмотреть в Tesco
8.Альпийский батончик с клубникой и йогуртом
Кредит: Tesco
На бар — Кал: 199 Жир: 8 г Насыщенные жиры: 0,9 г Сахар: 11,6 г Соль: 0,1 г Цена: £ 1,99
Вердикт: Мина оценила эти йогуртовые батончики Alpen из-за их хорошего содержания клетчатки, которое конкурирует с большинством других вариантов. Она добавляет: «Содержание сахара в них умеренное, но отчасти это из настоящих сухофруктов.”
Посмотреть в Tesco
9.
Снэк-батончики Coco Pops
Кредит: Tesco
На бар — Кал: 84 Жир: 2,6 г Насыщенные жиры: 1,9 г Сахар: 5,4 г Соль: 0,08 г Цена: 99p в Tesco
Вердикт: Coco Pops, любимый детьми и взрослыми, доступен в виде батончика, но какое место он занимает в нашем списке полезных зерновых батончиков? «Так же, как батончики Rice Krispie, батончики Coco Pops Snack Bars очень мало питательны и содержат большое количество сахара», — говорит Мина.«Опять же, содержание клетчатки в этих батончиках также довольно низкое, а это значит, что более чем вероятно, что вы в конечном итоге почувствуете голод, потянувшись за еще одним через 10 минут».
Посмотреть в Tesco
10. Батончики с закусками Rice Krispies
Кредит: Tesco
На бар — Кал: 83 Жир: 2,2 г Насыщенные жиры: 1,7 г Сахар: 5,8 г Соль: 0,11 г Цена: 99p
Вердикт: К сожалению, рисовые батончики криспи занимают больше места в нездоровой части спектра зерновых батончиков. По словам Мины, они содержат очень мало клетчатки и содержат много жира и сахара. «Они могут дать вам короткий всплеск энергии (подумайте о сахарном приливе), но вряд ли надолго сохранят чувство сытости и удовлетворения», — говорит она нам.
Посмотреть в Tesco
11. Бранч-бар с изюмом Cadbury’s
Кредит: Tesco
На бар — Кал: 133 Жир: 4,8 г Насыщенные жиры: 2,4 г Сахар: 10 г Соль: 0.15g Цена: £ 1.00 в Tesco
Вердикт: Бранч-батончиков Cadbury, содержащих изюм и шоколад, неудивительно, что они содержат действительно большое количество сахара. Мина отмечает, что, несмотря на то, что они имеют прекрасный вкус и содержат немного клетчатки (хотя и небольшую), они являются одними из наименее полезных для здоровья зерновых батончиков.
Посмотреть в Tesco
12.
Special K Biscuit Moments Strawberry
Кредит: Ocado
На бар — Кал: 98 Жир: 1.9 г Насыщенные жиры: 0,7 г Сахар: 7,8 г Соль: 0,19 г Цена: £ 1,99 в Ocado
Вердикт: «Калории — это еще не все, когда нужно проверять этикетки на снэках, купленных в магазине», — говорит Мина. Она показывает, что эти клубничные батончики Biscuit Moments на самом деле наполнены сахаром и содержат больше, чем батончики Coco Pops и Rice Krispies.
Вид на Окадо
13. Джорданс Фрусли Батончик с изюмом и фундуком
Кредит: Tesco
На бар — Кал: 120 Жир: 3.7 г Насыщенные жиры: 0,5 г Сахар: 9,6 г Соль: 0,01 г Цена: £ 2 в Tesco
Вердикт: Батончики Джорданс Гранола и Фрусли с точки зрения питания находятся в худшем положении. В них очень много сахара: один батончик содержит более двух чайных ложек сахара. Это треть вашей дневной нормы бесплатного сахара.
Посмотреть в Tesco
14. Клубничные батончики Nutri-Grain
Кредит: Tesco
На бар — Кал: 130 Жир: 3.1 г Насыщенные жиры: 1,1 г Сахар: 12 г Соль: 0,20 г Цена: £ 1,99 в Tesco
Вердикт: Всего один клубничный батончик Nutri-Grain содержит 12 г сахара и мало клетчатки. «Это еще один продукт, который позиционируется как здоровый, но при этом содержит сахар», — добавляет Мина.
Посмотреть в Tesco
15. Худший зерновой батончик по содержанию сахара и насыщенных жиров: ешьте натуральную клюкву, макадамия и батончики из темного шоколада.
Кредит: Tesco
На бар — Кал: 215 Жир: 11. 7 г Насыщенные жиры: 8 г Сахар: 15,9 г Соль: 0,01 г Цена: £ 2 в Tesco
Вердикт: Мина не рекомендует употреблять в пищу натуральную клюкву, макадамия и плитку темного шоколада, поскольку каждая плитка содержит более 4 чайных ложек сахара. «Это определенно то, что вы увидите на полке и сочтете здоровым, но, к сожалению, они содержат такое же количество сахара и калорий, что и типичная плитка шоколада», — говорит она.«Это определенно то, что вам стоит попробовать как разовое угощение, а не как обычную закуску».
Посмотреть в Tesco
16. Худший зерновой батончик в целом: Rice Krispies Squares
.
Кредит: Tesco
На бар — Кал: 119 Жир: 3,4 г Насыщенные жиры: 2 г Сахар: 9 г Соль: 0,21 г Цена: £ 1,99
Вердикт: Какими бы вкусными они ни были, Мина оценивает Rice Krispies Squares как наименее полезный зерновой батончик: «Батончики Rice Krispies Squares содержат очень много сахара и очень мало клетчатки, обеспечивая очень низкую питательную ценность.”
Посмотреть в Tesco
Почему зерновые батончики могут быть вредны для вас?
Диетолог Мина Хан говорит нам, что некоторые зерновые батончики могут быть вредны для вас из-за высокого содержания сахара:
«Зерновые батончики могут стать быстрой и плотной закуской, которая наполнит вас чувствами и придаст энергии в течение дня. Однако не все зерновые батончики полезны для здоровья, а некоторые популярные фирменные батончики содержат сахар и рафинированные углеводы, которые обладают высокой калорийностью и будут способствовать «сахарному приливу».”
Диетолог
Healthspan Роб Хобсон соглашается, добавляя, что в целом «любой магазин, купивший зерновой батончик, я бы рассматривал как сладкую закуску».
«Они часто содержат довольно много сахара, обычно в виде меда», — говорит он. «Однако это обычно меньше сахара, чем плитка шоколада. Плюс зернового батончика по сравнению с другими сладостями в том, что он обычно содержит полезные ингредиенты, такие как орехи, семена, овес и сухофрукты. Они содержат полезные жиры и минералы, такие как магний и железо.”
Роб добавляет, что, ища полезные зерновые батончики, ищите те, которые содержат такие ингредиенты, как овес и сухофрукты, и откажитесь от шоколада.
«Чтобы сохранить его как можно более здоровым, я бы избегал шоколада или любых плиток с каким-либо покрытием — йогуртовые плитки могут содержать очень много сахара», — говорит он. «Проверьте содержание сахара, посмотрев как на лицевую сторону упаковки, так и на этикетку пищевой ценности на обратной стороне».
Из-за их сладкой природы Мина также не советует брать ежедневный батончик из хлопьев:
«Независимо от того, какой зерновой батончик вы предпочитаете, я бы не рекомендовал есть их каждый день.Как и все остальное в жизни, их можно употреблять в умеренных количествах, когда и когда они необходимы ».
Alpen gold max fun qiymeti. Редизайн Alpen Gold Max Fun (рекомендовано Yeti)
Магазин: Маштоц, Авторизуйтесь и зарегистрируйтесь. Курсы валют на сегодня Купить Продать usd Искать: Все разделы. SAS Home.
Яйца домашней птицы прочие. Салаты Соленья Другой Фудкорт. Фрукты Ягоды Тропические фрукты Овощи Зелень.
Продукты для снижения холестерина Напитки Фрукты и овощи Соевые продукты Рыбные продукты с низким содержанием холестерина и без него. Хлебобулочные изделия Молочные продукты Бакалея Фрукты и овощи.
Ваша корзина. Ваша корзина пуста. Избранное 0 Назад. Килокалорий g. Просмотренные бестселлеры.Шоколад Alpen Gold MaxFun с мармеладом, печеньем и карамелью g Россия. Alpen gold шоколадное молоко с фундуком 85 гр. Молочный шоколад Alpen Gold Max Fun с мармеладом со вкусом колы, попкорном и взрывной карамелью, г.Плитка нежного шоколада скрывает невероятную начинку из мармелада, попкорна и карамели. Вы такого раньше не видели! Большая упаковка разработана специально для вас и ваших близких.
Стоимость за 1шт. Друзья, весь товар отправляю Почтой России в рабочие дни! Качественная упаковка и трек-номер к каждому заказу !!! Все товары высокого качества для Вас могу сделать любое дополнительное фото и выслать описание. Перейти к основному содержанию. Электронная почта друзьям Поделиться в Facebook — открывается в новом окне или вкладке Поделиться в Twitter — открывается в новом окне или вкладке Поделиться в Pinterest — открывается в новом окне или вкладке.
Посмотрите этот товар. Люди, которые просматривали этот элемент, также просматривали. Шоколад Alpen Gold MaxFun с мармеладом, печеньем и карамелью g Россия Шоколад Alpen Gold с молоком Фундук 85 г Информация об изображении Бесплатная доставка. Наведите указатель мыши для увеличения — нажмите, чтобы увеличить. Есть один, чтобы продать? Продаем сами. Получите заказанный товар или верните свои деньги. Узнать больше — Гарантия возврата денег eBay — открывается в новом окне или вкладке.
Информация о продавце kalinarussian Alpen Gold. Бренд воспринимался как доступный, социальный, легкий в общении, в то время как на российском рынке самым большим пробелом для позиционирования в этой категории является жизнеспособность.
Ataques de panico en perros
Для многих шоколад — источник радости — чрезвычайно мимолетной, но очень насыщенной. Поэтому мы остановили свой выбор только на лучших: всемирно известный фотограф и режиссер Надав Кандер был незамедлительно принят на работу. Наша широкая и разнообразная целевая аудитория должна была почувствовать себя отраженной в персонажах, изображенных в рекламе Alpen Gold, поскольку Россия является многокультурной страной, поэтому мы чувствовали необходимость привлекать людей разного возраста, пола и этнической принадлежности.
Они несовершенны и обладают специфическими чертами.Затем эта концепция была реализована в специальной кампании, направленной на представление новой линейки продуктов: Alpen Gold Dark — со вкусами апельсина и вишни и чили. Новый момент потребления Inner Joy был создан, чтобы передать более чувственную и интенсивную радость, увеличивая удовольствие в конце дня, последовательно для более зрелой целевой аудитории и ценителей шоколада. Демо-ролики были сняты во Франции обновленным настольным режиссером Пьером Баружье с использованием настоящих ингредиентов без макетов и настоящего расплавленного шоколада без заменителей, чтобы передать реалистичное и аппетитное ощущение.
Видеоролики сняты на основе моей концепции и производственного задания. Рядом с 1-й мишенью. Балансовая прибыль для лиц с низким уровнем риска — 21. Общая прибыль — 4. Общая прибыль — 3. Общая полученная прибыль 7. Общая прибыль — 1. Общая прибыль — 0. Балансовая прибыль для лиц с низким уровнем риска — 0. Достигнута 1-я цель 208. Общая прибыль составила 1 . Книжная прибыль с низким уровнем риска в размере 0.
ВЫХОД из Cmp 1888. Убыток в 1 балл. Общая полученная прибыль 5. Книга с низким уровнем риска 1. Общая полученная прибыль 1. Почти достигнута 1-я цель. Общая прибыль составила 2.Общая прибыль 4. ВЫЙТИ с микро-прибылью. Общая прибыль составила 15. Книга для участников с низким уровнем риска 2. Берущие с низким уровнем риска могут забронировать 0. Рядом с 1-й целью 191.
2070 quingate place halifax ns
Но отрицательные данные пришли с положительного конца. Бундеслига Германия Все матчи Домашняя формаСреднее количество очков за игруPPG играет на HomeMax. Liga Germany Все матчи Домашняя формаСреднее количество очков за игруPPG, играемая на домашней странице Макс.
Lig Turkey Все матчи Домашняя формаСреднее количество очков за игруPPG, играемая на домашней странице Макс. Какая у вас статистика.
Appassionate di punto croce rivista
Важность футбольных данных для создания прогнозов История — лучший индикатор нашего будущего. Постоянное расширение платформы данных FootyStats Мы стремимся расширять нашу линейку услуг для наших любителей футбольных данных.
Загрузить приложение для Android Загрузить в Google Play Премиум здесь. ПРЕМИУМ-формаСреднее количество очков за игруPPG, играя на HomeMax. Александрос Ксиропотамос ПРЕМИУМ 13:00 Кампаниакос Чаластра 1 — 2 Фута Эдессикос ПРЕМИУМ 13:00 Голос NFC 5 — 1 Фут Форма Велучи ПРЕМИУМСреднее количество очков за игруPPG, играющая на HomeMax.
Alpen Gold Max Fun Tropical Mix
Щелкните здесь, чтобы прочитать всю иллюстрированную статью в том виде, в котором она была опубликована, или прокрутите вниз, чтобы прочитать текст статьи.
Вы можете увидеть это в наших прогнозах IDC FutureScape: Worldwide Manufacturing 2017, в которых определены ключевые области, в которых бизнес и технологии должны пересекаться в 2017 году и в последующий период. Технологии меняют отношения между бизнесом и ИТ. Производители хотят работать эффективнее, используя цифровые технологии в своих продуктах и процессах, а также по всей цепочке создания стоимости.
Даже сейчас производители, которые могут применять новые технологии для выхода из пакета, демонстрируют двузначный рост производительности, доли рынка и доходов, в то время как другие производители остаются неизменными или сокращаются. Помимо цифровой трансформации, ключевые темы, включенные в наши 10 лучших прогнозов в области производства на 2017 год, включают потребность в новых способах внедрения инноваций, более интегрированных ИТ и операционных технологиях (OT), безопасности бизнеса и переосмыслении будущего работы.
Мы считаем, что бизнес-лидеры, успешно применяющие цифровые технологии в своей отрасли, клиенты, партнеры, поставщики и бизнес-практики, получат существенные преимущества перед своими конкурентами.
Производители переосмысливают и переосмысливают продукты, услуги и процессы. Но производители должны продолжать вводить новшества и создавать ценность из своих инвестиций в технологии для решения бизнес-задач и обеспечения новых потоков доходов. Кимберли Никл, вице-президент по исследованиям, IDC Manufacturing Insights В качестве вице-президента по исследованиям Кимберли Никл отвечает за исследования и анализ вопросов бизнеса и ИТ для производителей.
Knickle также руководит исследованиями в области инноваций продуктов, услуг и подключенных продуктов.PwC Robotics Absolute Logic Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы оставаться на связи и получать всю самую свежую информацию, новости и истории из Industry Today прямо в свой почтовый ящик.
Сервисная группа Крафтс 2020
В первом матче Супер-плей-офф 5-го сезона Лиги профи Кабадди будет матч-выбывание между Puneri Paltan и UP Yoddha, чтобы перейти на следующий этап, и он будет проводиться на Куполе. , NSCI в Мумбаи.
Обе команды заняли второе и третье места в зоне A и зоне B, заняв свое место в плей-офф.Пунери Палтан вступит в этот матч на фоне поражения в одно очко от Gujarat Fortunegiants в пятницу вечером, в то время как UP Yoddha потерпел поражение от 64-24 против Bengaluru Bulls в их последнем матче, но команда выставила второе сторона строки в том матче, прошедшая квалификацию в плей-офф.
Две команды столкнулись друг с другом только один раз ранее в лиге, и матч оказался напряженным триллером, в котором Пунери Палтан вышел на первое место с небольшим отрывом всего в одно очко.
Alpen Gold Max Fun Tropical Mix
Когда дело доходит до атаки, UP Yoddha берут верх над Пунери Палтан, учитывая их дуэт передовых рейдеров, Нитина Томара и Ришанка Девадиги, которые между собой набрали более 320 очков. Более того, у них есть подушка в присутствии Сурендера Сингха, который играет третьим рейдером и находится в отличной форме с парой последовательных выходов Super-10.
Их защита в основном укомплектована Дживой Кумар на позиции прикрытия с молодыми Сагар Кришна и Нитеш Кумар в каждом углу, оба из которых показали несколько звездных выступлений в течение сезона.Чтобы завершить стартовую семерку, Гурвиндер Сингх или Панкадж могут быть включены в схему вещей, чтобы добавить глубины защите. Пунери Палтан, с другой стороны, в основном полагается на своего шкипера, Дипака Худа, который сделает основную часть рейдов, и если он будет исключен из уравнения, у команды будут большие проблемы.
Раджеш Мондаль хорошо себя чувствует в ситуациях давления, но ему не удалось в одиночку разорвать оборону соперника. Сандип Нарвал и Гириш Эрнак блестяще выступали в роли угловых защитников и будут продолжать в том же духе.В настоящее время люди говорят о билете в один конец на Марс — я бы сказал, сначала попробуйте Исландию.
Вы проделали великолепную работу, учитывая, что мы дали вам очень мало времени на подготовку маршрута в разгар сезона. Синдре Маттиассон был превосходен.
Alpen Gold
Он быстро ответил на любые мои вопросы, и я обнаружил, что он очень любезен в отношении моих запросов. Исландия — это направление, не похожее ни на одно из других, которые мы посетили. Учитывая удаленность некоторых частей страны и возможность проблем, связанных с погодой, я обнаружил, что услуга, которую предоставляет Nordic Visitor, позволяет нам свободно наслаждаться нашим приключением с минимумом беспокойства.
Мы были очень довольны Nordic Visitor и услугами, которые нам предоставили. Все были очень отзывчивы и отзывчивы. Мы были очень довольны нашим опытом работы с Nordic Visitor. У нас был ЛУЧШИЙ отпуск в Исландии, и мы с нетерпением ждем возвращения. Спасибо за организацию отличной поездки. Клара сделала все возможное. У нас была только одна небольшая проблема с бронированием, и она не только была исправлена, но и удивила нас бонусной экскурсией. Нам очень понравились все наши помещения, и особенно нам понравились рукописные заметки на нашей карте.
Нам понравилась наша поездка, и мы рекомендуем вашу компанию всем, кто думает приехать в Исландию. Прокатная машина тоже была очень хорошей. Предлагаемый маршрут и предварительно выделенная карта были очень полезны, и мы придерживались маршрута с несколькими дополнительными дополнениями.
Все пикапы (в аэропорту, чтобы отправиться в агентство по аренде, а затем вернуться в Кефлавик) были своевременными и очень хорошими. Я уже порекомендовал Nordic Visitor двум друзьям, которые планируют поездки в Исландию.
G1 sorteio mega sena ao vivo
Наш отпуск превзошел наши ожидания, я уже порекомендовал северных гостей многим друзьям, которые хотели бы поехать в Исландию, у нас не было никаких проблем, хотя на Востоке во время нашего визита было много дождя, смогли продолжить наше путешествие с помощью нашего консультанта по путешествиям.
С Энни было так здорово работать. Клара была потрясающей от начала до конца поездки. Спасибо, что помогли сделать это путешествие таким, которым мы будем дорожить вечно. Пейзаж Норвегии так прекрасен, как никогда раньше. Пункты назначения, места проживания и маршруты были идеальными. В целом замечательная поездка, и нам было намного проще позаботиться обо всем нашем жилье и аренде, а Петра была фантастической помощью. Мы были очень впечатлены всем опытом и считаем, что это хорошее соотношение цены и качества.
Для нас это было очень спокойное путешествие. Тур был замечательным.
Overzicht | Koers op tv: Een muur, Alpen en La Doyenne
Maandag tot en met vrijdag: тур по Альпам
De eerste etappe zit er al op en werd een prooi voor Gianni Moscon. В een relatief vlakke etappe bleef hij het sprintende peloton nipt voor. Deze etappe was ook gelijk de minst zware, want de overige vier dagen van de koers die tot 2017 Giro del Trentino heette wordt er flink geklommen — logisch ook in de Tour of the Alps, die in Oostenrijk en Italië wordt verreden
Veel renners die niet in de Waalse Pijl / LBL starten gebruiken de Tour of the Alps als voorbereiding op de Giro.Genoeg topklimmers aanwezig dus: Pavel Siviakov (winnaar 2019), Simon Yates, Aleksander Vlasov, Emannuel Buchmann, Thibaut Pinot, Romain Bardet, Pello Bilbao en Nairo Quintana (niet iedere renner van ditirointje start; n ploeg heeft geen uitnodiging gehad).
TV: Eurosport 1 is er elke dag bij vanaf 14.00 uur (finish rond 15.30 ) — let op: woensdag begin de uitzending in verband met de Waalse Pijl al om 12.30 (en is de finish dus ook eerder).
Profiel van de tweede etappe, de enige aankomst bergop
Woensdag: Waalse Pijl
Over de Waalse Pijl kunnen we kort zijn: iets meer dan 190 km de krachten sparen en dan 1,3 km km exploderen op de Muur van Huy.
Bij de vrouwen draait het allemaal om de vraag of Anna van der Breggen voor de zeven achtereenvolgende keer de sterkste is op de Muur. Vorig jaar werd Cecilie Uttrup Ludwig tweede en Demi Vollering (in vorm, maar een ploeggenoot van Van der Breggen) derde. Annemiek van Vleuten is natuurlijk ook een naam om rekening mee te houden.
Bij de mannen lijken Primoz Roglic en Tadej Pogacar de topfavorieten. Maar ook Tom Pidcock moet met z’n 58 kilo hoge ogen kunnen gooien de steile klim. Normaal gesproken zou je Julian Alaphilippe ook bij de topfavorieten zetten, maar de Fransman lijkt toch wat in mindere doen. Misschien kan Mauri Vansevenant het doen for Deceuninck-QuickStep.En wat te denken van Максимилиан Шахманн ..?
TV: De vrouwenkoers kijk je vanaf 11.00 uur (финиш rond de klok van 12.15 ) на Eurosport 1 en Sporza. De Mannen kun je naast op Sporza en Eurosport ook op de NOS kijken. Закончить будет rond de klok van 16.30 .
Zondag: Luik-Bastenaken-Luik
De laatste voorjaarsklassieker! Hopelijk wordt-ie net zo mooi als all voorgaande klassiekers, want wat was het smullen dit voorjaar.Als het net zo’n koers wordt als vorig seizoen dan zit het wel snor — enkel Julian Alaphilippe zal met wat mindere gevoelens terugdenken aan de koers.
Роглич вон эн ис эр оок ню веер бидж. Eigenlijk kun je zo het rijtje встретил фаворитов для копировальной пасты Waalse Pijl, dus dat doen we dan ook maar: naast Roglic dus Pogacar, Pidcock, Alaphilippe, Vansevenant en Schachmann. Omdat het in Luik want minder op punchen aankomt, maken ook mannen als Fuglsang en een goede Mollema wat meer kans.Bij de vrouwen: Annemiek van Vleuten de topfavoriet.
TV: NOS, Sporza en Eurosport zijn erbij. Die eerste twee in de grote middaguitzendingen. De finish wordt volgens het snelste schema verwacht zo rond 16.30 verwacht. Bij het traagste schema zijn de heren om 17.15 binnen. Voor de vrouwen moet je er weer vroeg bij zijn, die rijden hun finale rond het middaguur .
Het profiel van de mannen met de 11 klimmen die op het programma staan
Калорийность авокадо без косточки и кожуры. Химический состав и пищевая ценность.Химический состав и анализ пищевой ценности Пищевая ценность и химический состав «авокадо без косточки и кожуры». В таблице приведено содержание пищевых …
Калорийность авокадо без косточки и кожуры. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«авокадо без косточки и кожуры».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
208 кКал
1684 кКал
12.4%
6%
810 г
Белки
2 г
76 г
2.6%
1.3%
3800 г
Жиры
20 г
56 г
35.7%
17.2%
280 г
Углеводы
7.4 г
219 г
3.4%
1.6%
2959 г
Энергетическая ценность авокадо без косточки и кожуры составляет 208 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Авокадо сколько грамм в одной штуке
Калорийность авокадо
В отличие от большинства фруктов, в авокадо много жиров — около 15% от всего веса, при этом 77% калорий происходят именно от этих жиров.
Сколько калорий в одном авокадо?
Конечно, конкретное количество калорий будет зависеть от размера плода. Если взять некий средний размер (201 грамм), то в нем будет содержаться 322 калории. Фрукт будет иметь 30 г. жиров, из которых 4.2 г. насыщенных, около 20 г. мононенасыщенных, 3.6 г. полиненасыщенных жиров, а также 13.5 г. клетчатки.
Правда, знание того, сколько калорий в 1 шт. авокадо, не всегда полезно, т.к. мы редко съедаем плод целиком.
Калорийность авокадо на 100 грамм
Из вышесказанного можно сделать вывод, что на 100 г. будет приходиться примерно 160 калорий. Много ли это? Ну, например, 100 г. клубники содержит 32 калории. Т.е., если вы строго следите за калориями, то, возможно, вам следует учесть этот момент.
Калорийность на столовую ложку
Измерение по столовым ложкам — тоже удобный вариант, особенно, если вы любите намазывать мякоть плода на хлеб или тост.
Итак, 1 ст.л. будет равна примерно 15 г. мякоти, и содержать примерно 25 калорий.
2 столовых ложки равны примерно 1/5 целого плода среднего размера.
Плотность одного плода авокадо
Неспелые экземпляры отличаются большей плотностью, они твердые и тяжелые. Со временем приобретают мягкость, однако спелый плод должен оставаться упругим.
Недозрелые плоды имеют плотную мякоть, по вкусу напоминают тыкву или грушу. У зрелых плодов мякоть нежная, со вкусом сливочного масла или ореховым привкусом.
Плотность плода средней спелости такова, что после надавливания вмятины не остается. Приобретая неспелый фрукт, можно оставить его на 3-4 дня при комнатной температуре для дозревания.
Спелый авокадо отличается мякотью насыщенного желто-зеленого цвета и маслянистой консистенцией. Он не должен быть слишком плотным или рыхлым, но при аккуратном надавливании должна появиться небольшая вмятинка. Слишком мягкий плод покупать не рекомендуется: переспелый испортится быстро.
Приобретая авокадо впрок, следует выбирать более плотные плоды, которые будут постепенно дозревать.
Использование авокадо при похудении
Желающим избавиться от лишних килограммов стоит обратить свое внимание на авокадо. Диетологи не предлагают совсем отказаться от этого продукта.
Хотя авокадо очень калорийно, вся эта энергия не переходит потом в жировые складки, так что в любой диетический салат можно добавлять авокадо, правда, в небольших количествах. Половинку авокадо в день можно есть смело.
Благодаря олеиновой кислоте, которая содержится в этом фрукте, происходит распад “плохого” холестерина в крови. В результате не образуются так называемые бляшки.
Что касается питательных свойств, то тут авокадо переплюнул даже мясо. Так что не переживайте, что не будете наедаться. Вегетарианцы, например, с успехом заменяют мясо авокадо, и получают все необходимое для организма.
Некоторые считают, что авокадо помогает избавиться конкретно от живота за счет калия. Но в банане и свекле также присутствует этот компонент. Однако об этих плодах не ходят подобные легенды.
Интересный факт! Как бы там ни было, но локальное избавление от лишнего веса не представляется возможным.
Все зависит от вашего телосложения. Жиры будут нарастать и исчезать в порядке, который был определен природой. Когда уйдут лишние килограммы, жировые складки на животе тоже испарятся.
Польза авокадо
Авокадо – чрезвычайно полезный продукт. Очевидная польза авокадо заключается в следующем:
содержащиеся во фрукте полиненасыщенные жиры способствуют снижению риска развития болезней сердца, сосудов, обеспечивают эффективную профилактику онкологии, склероза и атеросклероза;
известна польза продукта для понижения давления;
авокадо считается хорошим средством для укрепления психики и повышения устойчивости к стрессам;
большое содержание в составе фрукта железа делает его незаменимым для устранения нарушений в работе системы кроветворения;
регулярное употребление авокадо помогает активизировать функции желудка и кишечника, в результате чего снижается риск запоров;
плоды фрукта показаны на любых стадиях развития сахарного диабета, так как в продукте содержится минимальное количество сахаров;
благодаря высокой питательности фрукт отлично подавляет аппетит, а, следовательно, подходит худеющим и людям с лишним весом;
Интересно: Калорийность творога со сметаной
несмотря на то, что калорийность авокадо на 100 грамм не такая маленькая, употребление продукта в умеренных количествах не приводит к набору лишних килограммов. Авокадо быстро усваивается и быстро перерабатывается организмом, поэтому не создает жировых отложений.
horoshieprivychki.ru
Рецепты блюд с авокадо
Благодаря исключительным полезным свойствам и вкусовым качествам с авокадо создано множество рецептов блюд, среди которых салаты, паштеты, соусы, смузи.
Гликемический индекс
Гликемический индекс у авокадо равен 10 единицам – это один из самых низких показателей, который еще раз доказывает пользу авокадо при похудении, делая его ценным составляющим огромного количества диет, невзирая на калорийность продукта.
Мякоть авокадо должна быть светлой, а косточка легко отделяться
Противопоказания к применению
Итак, мы рассмотрели, какие у авокадо полезные свойства. И противопоказания у этого экзотического фрукта тоже имеются. К примеру, у некоторых людей он может спровоцировать аллергическую реакцию. Люди с избыточным весом тоже должны отказаться от неконтролированного употребления аллигаторовой груш». Основное же противопоказание к употреблению плода – индивидуальная непереносимость.
Сколько можно есть авокадо в день? Этот вопрос становится неактуальным, если речь идет о детях младше 4 лет. Этот фрукт в рационе малышей этого возраста не используется. Воздержаться от лакомства также необходимо людям, которые страдают болезнями печени в период обострения, а также больным холециститом. Это связано с высоким содержанием масла в плоде, жирность его составляет 25 %. Косточку используют только для выращивания растения. В ее составе находится токсическое вещество, которое опасное для людей и животных.
Жиры и клетчатка для похудения
Продукты, богатые жирами или пищевыми волокнами, дают ощущение сытости после еды. Это происходит потому, что они замедляют продвижение пищи из желудка в кишечник, из-за чего мы дольше остаемся сытыми, меньше перекусываем между приемами пищи, и поэтому поглощаем меньше лишних калорий за день.
Так случилось, что в авокадо много и жиров, и клетчатки, таким образом, они надолго оставляют вас в сытости.
Есть даже исследование на эту тему (2), которое говорит, что если человек съедает половинку плода на обед, ему не хочется есть в течение последующих почти 5 часов (эффект сильнее в первые 3 часа, потом постепенно угасает).
Участники чувствовали себя на 23% более сытыми после приема пищи, включавшей в себя авокадо по сравнению с теми, в рацион которых данный плод не входил.
Паста со сливочным соусом из авокадо (калорийность)
Для приготовления этого вкусного и простого блюда возьмите спагетти, мякоть 2-х авокадо, зубчик чеснока, немного лука-шалота, сок лимона (от одного плода), четверть стакана оливкового масла, а также мелконарезанную петрушку, соль и перец по вкусу для придания последних штрихов.
Пока варится паста, все ингредиенты, кроме петрушки и соли с перцем, закладывают в блендер и измельчают.
На 100 г этого блюда приходится 160 калорий.
Авокадо и похудение: совместимость
Несмотря на высокую пищевую ценность фрукта и содержание в нем жиров, такой продукт врачи-диетологи советуют включать в рацион всем, кто желает избавиться от лишнего веса. Безусловно, злоупотреблять фруктом нельзя. В противном случае масса тела будет только увеличиваться.
Если вы будете съедать в сутки примерно половину мякоти одного плода, то сможете восполнить витаминно-минеральный запас, улучшить самочувствие и избавиться от вредного холестерина.
Не стоит переживать, что употребление авокадо обернется новыми подкожными жировыми отложениями. Если соблюдать меру, этого не случится. Некоторые люди даже сравнивают авокадо с мясными угощениями по пищевой ценности. Фрукт отлично утоляет чувство голода, насыщение сохраняется длительное время. Именно поэтому авокадо обожают почти все вегетарианцы.
Если сравнивать пользу и вред авокадо для человека, то первое однозначно выигрывает. Пищевая ценность относительно высока, но это не исключает возможности включать авокадо в диетическое меню.
Как уже упоминалось неоднократно, чаще всего такой фрукт применяется для приготовления многокомпонентных салатиков. Отличными союзниками авокадо станут следующие продукты питания – сельдерейные стебли, салатные листья, куриная грудинка в отварном виде, яблоки, свежие томаты, натуральный йогурт, петрушка, лук-шалот и т. д.
Читайте также:
Сколько калорий в вареной говядине?
Сколько калорий в картофельном пюре?
Сколько гранатового сока можно пить в день?
Из мякоти авокадо также готовят вкуснейшие соусы, паштеты. Но их калорийность нужно рассчитывать индивидуально, суммируя пищевую ценность всех ингредиентов блюда. Будьте здоровы!
Статья принадлежит сайту mnogoli.ru При копировании активная, индексируемая ссылка на источник обязательна.
Смузи с авокадо: калорийность и особенности
Смузи представляет собой густой напиток. Главными ингредиентами таких блюд являются ягоды и фрукты, которые предварительно измельчили в блендере. Что касается смузи с авокадо, то тут есть разные варианты. Например, с добавлением огурца.
Сочетание огурца и авокадо очень гармоничное и вкусное.
Этот вариант идеально подходит для тех, кто стремится сохранить свою фигуру, но хочет продолжать получать витамины и минералы
Для приготовления берут пару крупных огурцов, 2 небольших авокадо, минеральную воду – 1 ст., пучок зелени, немного сока лимона, морскую соль, перец. Все перемалывают в блендере.
Калорийность общего объема приготовленного смузи составит 140 калорий. Есть еще вариант смузи авокадо и банан. Напиток обладает настоящими целебными свойствами и точно придется по вкусу.
Помимо банана (1 шт.) и авокадо (2 шт.) понадобится еще мед (1 ч.л.), молоко (150-200 мл), щепотка корицы. Все измельчают в блендере.
В 100 г смузи содержится 128 калорий.
Диетологи уверены, что день, начатый с подобного завтрака, поможет вам избавиться от проблем с сердцем (инфаркта и инсульта точно не стоит бояться).
Как выбрать в магазине?
Покупая авокадо, стоит обратить внимание на зрелость плода. Недозревший авокадо имеет твердую кожу и при нажатии пальцем остается твердым, перезревший наоборот – излишне мягкий. Если на авокадо заметны трещинки или темные пятна – это признак испорченности. В магазинах, скорее всего, будут продаваться несозревшие авокадо – ничего страшного, для дозревания нужно оставить их в комнате на пару дней.
Обзор отзывов о результатах употребления
Прежде, чем начинать осваивать новую диету, необходима консультация специалиста. Ее не стоит использовать несовершеннолетним, либо людям имеющим проблемы со здоровьем.
На различных форумах можно найти огромное количество отзывов о диете с авокадо для похудения. Пользователи делятся своим опытом, рецептами и дают советы.
Отзывы и результаты употребления авокадо для похудения совершенно разные. Но это и понятно – ведь авокадная, как и любая другая диета, имеет определенные положительные и отрицательные стороны. Если обобщить все отзывы, связанные с применением авокадо для похудения, можно сделать определенный вывод. Диета станет отличным выбором для любителей экзотики.
Положительные стороны диеты:
быстро уходит вес;
авокадо имеет отличный вкус и его удобно есть;
высокая питательность продукта вызывает чувство насыщения.
Отрицательная сторона диеты: не подходит на долгосрочный период.
Вес спелого плода
Спелый фрукт чаще весит от 150 до 250 г (в зависимости от сорта). У него темно-зеленая или темно-каштанового цвета кожица и кремовато-желтая мякоть.
Смотрите видео: Сколько Ккал в Груше (February 2021).
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Полезное видео
Еще несколько слов про авокадо:
Что приготовить из экзотического фрукта
Что приготовить из авокадо? Гуакамоле – это мексиканское блюдо, которое чаще всего готовят из аллигаторовой груши. Это питательная закуска может быть подана не только в качестве самостоятельного блюда, но и как заправка для кукурузных чипсов.
Для того чтобы приготовить традиционное гуакамоле, необходимо подготовить: 4 спелых авокадо, 2 маленьких острых перца, половину белой сладкой луковицы, большую ложку лимонного сока, соль, перец и немного зелени петрушки.
Очистить экзотические плоды и превратить в пюре с помощью вилки. Дальше ввести мелконарезанные лук и перец, соль, перец, петрушку и лимонный сок. Перемешать составляющие и подать к столу на кукурузных чипсах.
Тосты с авокадо
Мелко порубить мякоть одного плода, пару яиц отварить и тоже порезать. Через пресс пропустить дольку чеснока, смешать с яйцами и авокадо. Составляющие заправить майонезом, посолить и намазать на поджаренные тосты.
fb.ru
Авокадо – калорийность, польза, как выбрать спелое
По своим вкусовым свойствам авокадо — это овощ. Но, как ни странно это прозвучит, классифицируют его как фрукт. А все вместе — авокадо.
Аллигаторова груша — именно такое неофициальное название имеет этот экзотический фрукт. А получил он его сугубо за свой внешний вид — форму груши и толстую, грубую кожуру темно-зеленого цвета, напоминающую крокодилью кожу. Хотя это всего-навсего авокадо. Фрукт, который в России сейчас можно купить в любом супермаркете.
Авокадо родом из Мексики. Но сейчас он получил большое распространение в странах с тропическим и субтропическим климатом. Плантации этого фрукта также можно встретить в средиземноморских странах, на африканском континенте, в Австралии, США и в латиноамериканских государствах. Россия его импортирует в основном из Индонезии.
Как растет авокадо: дерево, цветение, плоды
Дерево авокадо вечнозеленое, лиственное. В высоту может достигать 18 метров. Очень ветвистая крона. Листва овальной формы длиной до 20 сантиметров. Ствол у корневища прямой, но ближе к кроне происходит его разветвление. Его диаметр составляет от 30 до 60 сантиметров.
Цветет 2 раза в год. Цветки ничем не примечательны и имеют зеленоватую окраску с различными оттенками. Цветение очень обильное, но только несколько процентов цветков успевает сделать завязь.
Плоды могут иметь не только грушевидную форму, но также овальную и круглую. Размер и вес их, в зависимости от сорта, может сильно варьироваться. Так, длина фрукта бывает от 10 до 35 сантиметров, а вес — от 50 граммов до полутора килограммов.
По своему химическому составу и вкусовым качествам плод авокадо больше похож на овощ, нежели на фрукт. Из-за низкого содержания сахара, мякоть плода достаточно пресная. У большинства сортов ее вкус походит на вкус сливочного масла с зеленью и ореховыми нотками. Из-за специфического вкуса авокадо он широко применяется в кулинарии, но его почти не едят в чистом виде. Внутри плода находится одно семя в виде крупной косточки.
Все, кроме мякоти, у этого пода несъедобно. Более того, и кожура, и косточка, и даже листья ядовиты.
Авокадо растет и в домашних условиях. Вырастить авокадо из косточки — сложный и трудоемкий процесс. Предлагаем к просмотру небольшое видео о том, как вырастить дерево из косточки у себя на подоконнике.
Калорийность и состав
Авокадо — фрукт достаточно калорийный. На 100 граммов продукта приходится 160 килокалорий. Также он содержит на эту массу:
Белки — 2 г
Жиры — 14.66 г
Углеводы — 1.83 г
Пищевые волокна — 6.7 г
Вода — 72.23 г
Зола — 1.58 г
Содержание витаминов:
Витамин А — 7 мкг
Бета-каротин — 0.062 мг
Витамин В1 — 0.067 мг
Витамин В2 — 0.13 мг
Витамин В4 — 14.2 мг
Витамин В5 — 1.389 мг
Витамин В6 — 0.257 мг
Витамин В9 — 81 мкг
Витамин С — 10 мг
Витамин К — 21 мкг
Витамин РР — 1.738 мг
Содержание макроэлементов:
Калий — 485 мг
Кальций — 12 мг
Магний — 29 мг
Натрий — 7 мг
Фосфор — 52 мг
Содержание микроэлементов:
Железо — 0.55 мг
Марганец — 0.142 мг
Медь — 190 мкг
Селен — 0.4 мкг
Фтор — 7 мкг
Цинк — 0.64 мг
Сорта авокадо
Самыми популярными сортами являются:
«ХАСС» — черная кожица, круглой формы, косточка небольшая. Отличается нежным вкусом с ореховыми нотками.
«ФУЭРТЕ» — мякоть бело-желтого цвета, форма вытянутая, зеленая кожура. Вкус травянистый.
«ЭТТИНГЕР» — большая косточка, занимающая большую часть плода. Вес небольшой, около 250 грамм. Кожура тонкая, зеленого цвета.
«ПИНКЕРТОН» — отличается пупырчатой кожицей и маленькой косточкой, которая легко отделяется от плода.
Полезные свойства авокадо для организма
Большое содержание калорий фрукта наблюдается не за счет большого присутствия в нем сахаров, а по причине наличия в его составе жиров в изрядном количестве. При этом врачи рекомендуют употреблять в пищу этот фрукт и получать пользу и тем, кто страдает от недостатка веса, и людям страдающим его избытком. Все дело в том, что жиры, содержащиеся в аллигаторовой груше, ненасыщенные. Они не способствуют отложению жировых прослоек, но при значительных физических нагрузках, позволяют наращивать массу тела.
Авокадо обладает целым рядом полезных свойств:
Благодаря высокому содержанию витамина В6, этот фрукт успешно борется с вредным холестерином, препятствует образованию тромбов в сосудах и способен предотвращать развитие атеросклероза;
Нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Осуществляет смазку желудочных стенок, обеспечивая быстрое прохождение пищи;
Повышается гемоглобин. Особенно полезен для женщин, т.к. ведет к снижению болезненных ощущений при менструациях;
Благотворен он и при раковых заболеваниях, способствуя ликвидации злокачественных образований. Ежедневное потребление мякоти этого фрукта нейтрализует свободные радикалы;
Благодаря бета-каротину он полезен для зрения. Его можно потреблять для профилактики глаукомы и катаракты;
Масло авокадо активно используется для лечения кожных заболеваний и повреждений. Компрессы с ним кладут на раны и ссадины, а также места, пораженные экземой, лишаем, дерматитом и псориазом;
Репродуктивная система работает лучше при регулярном потреблении.
Кроме того — польза авокадо в его свойствах:
Аллигаторова груша нормализует обменные процессы в организме и укрепляет иммунную систему;
Благотворно влияет на деятельность головного мозга и ЦНС;
Благодаря высокому содержанию железа, поддерживает нормальный уровень гемоглобина в крови;
Укрепляет костную систему посредством большого количества кальция;
Благодаря входящему в его состав ретинолу, поддерживает в хорошем состоянии клетки кожи, ногтей и волос.
Польза при беременности
Авокадо приносит пользу беременным, независимо от срока беременности, поскольку благотворно влияет и на состояние плода в материнской утробе, и на саму будущую роженицу.
Кроме того польза авокадо в:
Фолиевая кислота, содержащаяся в авокадо, способна предотвращать возникновение пороков и патологий у малыша;
Предотвращает возможность развития анемии;
Помогает предотвратить проблемы с зубами, которые часто преследуют беременных;
Поскольку авокадо богат ненасыщенными жирами, то он способствует нормальному формированию головного мозга плода.
Продолжать показания к потреблению беременными этой вкусной тропической экзотики можно и дальше. И причин для этого достаточно много:
При употреблении фрукта, беременным следует соблюдать определенные правила предосторожности. Прежде всего, необходимо убедиться в том, что фрукт, либо одно из его составляющих, не вызывают непереносимости и не являются аллергеном. Но даже если с этим все в порядке, то злоупотреблять экзотикой не стоит.
Маска из авокадо для лица
Целебное влияние авокадо для кожу лица, известно с незапамятных времен. В этих целях использовали и мякоть фрукта, и масло, и косточки. Современные женщины также нередко прибегают к помощи этого фрукта, чтобы омолодить кожу.
Химический состав фрукта, насыщенный витаминами, микроэлементами и кислотами, идеально подходит для оздоровления кожи всех типов. Поэтому маски из этого фрукта необычайно полезны при следующих проблемах:
Старение кожи
Наличие угрей
Сухость кожи
Природные повреждения
Наличие ранок, прыщей и гнойников
Воспаления кожи
Особенно полезно для лицевой дермы масло, которое имеет богатую, полезную составляющую:
Витамин С не только способствует укреплению иммунной системы, но и благотворно влияет на состояние дермы;
Витамин В замедляет старение;
Фитогормон противостоит старению;
Витамин А тормозит воспалительные процессы;
Сквален способствует нормальному кровообращению.
Авокадо идеально подходи практически для всех косметических масок. Основная его функция при этом — препятствовать старению кожи. В этом плане фрукт занимает ведущую позицию.
Сочетание мякоти плода с оливковым маслом и дрожжами является составляющими одной из масок, для предотвращения старения кожи и улучшения цвета лица;
Смягчающую маску можно получить, если смешать в равных долях масло авокадо с медом;
Для сухой кожи подойдет маска из мякоти плода с теплым картофельным пюре и сметаной;
Для жирной кожи подойдет маска из мякоти фрукта с лимонным соком и белком куриного яйца;
Избавиться от прыщей эффективно поможет маска из мякоти аллигаторовой груши с кефиром.
Существует еще большое количество масок на основе авокадо. Подробнее с ними можно ознакомится на видео:
Как правильно есть?
Фрукт можно употреблять в чистом виде, предварительно сбрызнув его лимонным соком или посыпав солью для усиления вкуса. Часто мякоть используют в приготовлении намазки на бутерброды или добавляют в салаты.
Что приготовить
Плод имеет самое широкое применение в кулинарии. В отличие от других фруктов, которые в первую очередь прекрасно подходят для приготовления десертов, этот плод идеален для приготовления соусов и салатов.
При изготовлении блюд с использованием аллигаторовой груши необходимо знать несколько нехитрых правил:
В продажу плоды поступают обычно немного недозрелыми, поэтому перед приготовлением их нужно подержать несколько дней в темном, теплом месте;
При взаимодействии с кислородом мякоть плода подвергается быстрому окислению и приобретает весьма непрезентабельный, темный цвет. Чтобы этого избежать, ее необходимо опрыскать соком лимона;
Незрелая мякоть твердая и безвкусная, поэтому нужно использовать только спелые плоды.
Большой популярностью аллигаторова груша пользуется у вегетарианцев. В своих блюдах они используют мякоть этого плода вместо мяса. А такие распространенные блюда японской кухни, как суши и роллы, все чаще готовят с добавлением этого авокадо.
Как выбрать и хранить
Фрукт скоропортящийся, поэтому продают его обычно слегка недозрелым. Для того, чтобы он быстрее дозрел, нужно ограничить к нему доступ света. Для этого его нужно завернуть в плотную бумагу и поместить в темное место с комнатной температурой. Через 3-4 дня плод будет готов к употреблению.
Спелый фрукт хранится совсем недолго. Для того, чтобы этот срок продлить, плод необходимо плотно обернуть целлофаном и положить в холодильник. Но даже в этом случае он будет сохраняться не более 3 дней.
Оптимальным способом длительного хранения авокадо является заморозка. Для этого необходимо отделить мякоть от кожуры и косточки, а потом превратить с помощью блендера в пюре. Эту замороженную массу можно хранить в холодильнике до полугода.
Значение пятен на авокадо
Как почистить
Если плод спелый, то его очистка не вызовет никаких сложностей. Фрукт необходимо разрезать пополам, при этом нож будет упираться в косточку. Вдоль нее необходимо сделать круговой разрез, тем самым поделив фрукт на две половины. Косточку необходимо подцепить кончиком ножа и убрать. Для удобства можно разрезать две половины авокадо на четвертинки и удалить кожицу пальцами. Если фрукт недоспелый, то для этого лучше использовать нож, так как кожа будет плохо отходить от мякоти.
Интересные факты об авокадо
Авокадо находится в Книге рекордов Гиннесса. В нее он попал за свою питательность, которая признана самой высокой среди фруктов;
У ацтеков этот фрукт символизировал любовь, по той причине, что плодоношения этого дерева невозможно без еще одного такого же, стоящего рядом. Получается что-то вроде семейной пары.
Самый популярный сорт этого фрукта называется Хасс, поскольку открыл его американский почтальон Рудольф Хасс, обнаруживший еще в 30-е годы прошлого века в собственном дворе плодовое дерево. Плоды оказались такими вкусными, что он тут же оформил на него патент. Так появился сорт авокадо, ставший самым популярным в мире. А уникальное дерево, говорят, до сих пор растет и приносит плоды.
К чему снится
Появление авокадо в сновидениях сонники трактуют в основном как предстоящие положительные перемены. Так, посадка дерева и ухаживание за ним трактуется как предстоящая перемена места жительства, либо как дальняя поездка, или как расширение круга общения. Если же снится сам фрукт, то это к легкомысленному поступку. Поедание этого плода с толстой шкуркой во сне — придется проявить характер. Едите вкусный плод — к радости. С большой косточкой — вас переполняет созидательная энергия.
Так что совсем не важно, что такое авокадо — фрукт или овощ. Важно то, что это уникальный продукт, обладающий потрясающими полезными свойствами.
Авокадо: калорийность, польза и вред, состав, пищевая ценность — РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ
Авокадо очень полезно для организма человека, поэтому многие врачи и диетологи советуют его употреблять в пищу. Однако надо учитывать, что этот фрукт содержит большое количество жира (около 30% от общей массы), а значит, он очень калорийный.
Быстрая навигация по статье:
Сколько калорий в одном авокадо (калорийность авокадо 1 шт или на 100 грамм)
Калорийность 1 свежего авокадо без косточки
Химический состав авокадо и пищевая ценность
Польза и возможный вред авокадо для организма
Использование авокадо при похудении
Калорийность блюд с авокадо: салаты, паштет, паста, яйца Бенедикт
Смузи с авокадо: калорийность
Отзывы
Авокадо невероятно полезен (калорийность, польза и вред, состав, пищевая ценность — далее в статье)
Сколько калорий в одном авокадо (калорийность авокадо 1 шт или на 100 грамм)
К счастью, те жиры, что содержатся в авокадо, не откладываются на бедрах и боках. Это полиненасыщенные жиры, так называемые «хорошие». Если не злоупотреблять ими, то можно не только не набрать вес, но и поправить здоровье, например, снизить уровень холестерина.
Зарядить энергией, укрепить клеточные мембраны, улучшить пищеварение — все это может авокадо
Однако, если говорить о цифрах, калорийность одного авокадо составит около 250-285 ккал. Фактически пятая часть авокадо уже содержит 50 калорий, примерно столько же содержится в 100 г щей из свежей капусты с картофелем. Если брать в пересчете на вес продукта, то в 100 г свежего плода содержится примерно 208 калорий.
Калорийность 1 свежего авокадо без косточки
Можно самостоятельно рассчитать калорийность любого свежего плода авокадо, зная его вес. Косточка и кожура авокадо весят вместе примерно 30 г, т.е. от веса следует отнять 30 г и получится вес чистой мякоти.
Помним, что 100 г = 208 калорий, и рассчитываем. Если нет весов, то прикидываем калорийность так: отнимаем от среднего веса авокадо (170 г) вес косточки, получаем 140 г — это вес мякоти.
Умножаем 1,4 на 208 (калорийность 100 г), получаем примерно 290 калорий.
Химический состав авокадо и пищевая ценность
Если речь заходит о пищевой ценности авокадо, то сразу же необходимо отметить тот факт, что фрукт авокадо отличается особой питательностью, из-за высокого содержания жиров.
На долю жиров приходится 20 г либо 180 калорий. Помимо этого 100 г свежего авокадо содержат 2 г белка, которые приравниваются к 8 калориям. И наконец, углеводы — 5 г, которые составляют 20 калорий.
Полезность авокадо обусловлена содержанием более двадцати разнообразных витаминов и минералов.
Перечислим основные, по мере убывания массы: витамин B4, витамин C, витамин PP, витамин B5. В меньших количествах содержатся витамины: B2, E, B9, B6, A.
Что касается минералов, то авокадо исключительно богато калием (485 мг), значительно содержание фосфора (52 мг), магния (29 мг), кальция (12 мг).
Обратите внимание!Авокадо содержит и фолиевую кислоту, так необходимую больным сахарным диабетом и беременным.
Польза и возможный вред авокадо для организма
Благодаря своему составу, авокадо наделено особыми свойствами.
Питательная мякоть этого плода содержит большое количество калия. Конкуренцию авокадо в этом плане может составить только банан. А калий, как известно, необходим для поддержания сердечно-сосудистой системы, как и полиненасыщенные жиры, впрочем, которых в авокадо тоже содержится достаточно.
Полиненасыщенные жиры благоприятно воздействуют на работу мозга. А если витамин Е объединяется с полиненасыщенными жирами и калием, то можно не беспокоиться о водно-солевом обмене.
Авокадо улучшает работу нервной системы, увеличивается работоспособность. 4. Сон становится более качественным, человек становится не таким раздражительным.
Одно из полезных свойств авокадо еще заключается в очищении организма от холестерина. Самым активным участником этого процесса является олеиновая кислота.
Помогает при формировании и укреплении костной ткани, сохранении целостности зубов.
Даже в косметологии не обойтись без этого плода. С его помощью женщины могут избавиться от воспалительных процессов на коже, например угревой сыпи.
Что касается возможного вреда, то тут все сводится к индивидуальной непереносимости. Особенную опасность несут кожура и косточка авокадо. Именно там содержатся токсины, способные нарушить работу пищеварения и вызвать аллергию. Тут уже даже при большом желании вы не сможете насладиться этим чудесным фруктом.
Важно знать! С особой осторожностью следует употреблять авокадо в пищу тем, кто страдает ожирением.
Диетологи рекомендуют употреблять авокадо только в свежем виде, поскольку термическая обработка добавляет горечи и разрушает ценные компоненты
Использование авокадо при похудении
Желающим избавиться от лишних килограммов стоит обратить свое внимание на авокадо. Диетологи не предлагают совсем отказаться от этого продукта.
Хотя авокадо очень калорийно, вся эта энергия не переходит потом в жировые складки, так что в любой диетический салат можно добавлять авокадо, правда, в небольших количествах. Половинку авокадо в день можно есть смело.
Благодаря олеиновой кислоте, которая содержится в этом фрукте, происходит распад «плохого» холестерина в крови. В результате не образуются так называемые бляшки.
Что касается питательных свойств, то тут авокадо переплюнул даже мясо. Так что не переживайте, что не будете наедаться. Вегетарианцы, например, с успехом заменяют мясо авокадо, и получают все необходимое для организма.
Некоторые считают, что авокадо помогает избавиться конкретно от живота за счет калия. Но в банане и свекле также присутствует этот компонент. Однако об этих плодах не ходят подобные легенды.
Интересный факт! Как бы там ни было, но локальное избавление от лишнего веса не представляется возможным.
Все зависит от вашего телосложения. Жиры будут нарастать и исчезать в порядке, который был определен природой. Когда уйдут лишние килограммы, жировые складки на животе тоже испарятся.
Рецепты блюд с авокадо
Благодаря исключительным полезным свойствам и вкусовым качествам с авокадо создано множество рецептов блюд, среди которых салаты, паштеты, соусы, смузи.
Салаты с авокадо: калорийность и особенности
Один из самых простых салатов — салат из авокадо, огурцов и помидоров. Все берут в равных пропорциях, режут и перемешивают. В качестве заправки используют кисло-сладкий соус.
Калорийность на 100 г составит 65 калорий. Или вот такой еще салат с куриной грудкой.
Для приготовления вам понадобится авокадо, соль, свежемолотый перец, 1 помидор, травы и специи. Все это перемалывается в блендере.
Для тоста необходим именно цельнозерновой хлеб. Таким способом можно приготовить настоящий питательный завтрак либо закуску.
100 г такого завтрака будет содержать 50 калорий.
Паста со сливочным соусом из авокадо (калорийность)
Для приготовления этого вкусного и простого блюда возьмите спагетти, мякоть 2-х авокадо, зубчик чеснока, немного лука-шалота, сок лимона (от одного плода), четверть стакана оливкового масла, а также мелконарезанную петрушку, соль и перец по вкусу для придания последних штрихов.
Пока варится паста, все ингредиенты, кроме петрушки и соли с перцем, закладывают в блендер и измельчают.
На 100 г этого блюда приходится 160 калорий.
Яйца Бенедикт на авокадо (калорийность)
Авокадо в твердом виде может выступать альтернативой хлебу во многих случаях. Например, почему бы не положить яйца-пашот на одну полоску авокадо и не накрыть другой.
Яйцо аккуратно разбивают, чтобы не повредить желток. Раскладывают над миской пищевую пленку и осторожно переливают в середину желток, делают подобие мешочка и опускают в умеренно кипящую воду.
Варят 4 минуты. Когда яйцо-пашот остынет, его следует разместить между слоями авокадо.
Калорийность такого блюда равняется 70 калориям на 100 г.
Смузи с авокадо: калорийность и особенности
Смузи представляет собой густой напиток. Главными ингредиентами таких блюд являются ягоды и фрукты, которые предварительно измельчили в блендере. Что касается смузи с авокадо, то тут есть разные варианты. Например, с добавлением огурца.
Сочетание огурца и авокадо очень гармоничное и вкусное.
Этот вариант идеально подходит для тех, кто стремится сохранить свою фигуру, но хочет продолжать получать витамины и минералы
Для приготовления берут пару крупных огурцов, 2 небольших авокадо, минеральную воду — 1 ст., пучок зелени, немного сока лимона, морскую соль, перец. Все перемалывают в блендере.
Калорийность общего объема приготовленного смузи составит 140 калорий. Есть еще вариант смузи авокадо и банан. Напиток обладает настоящими целебными свойствами и точно придется по вкусу.
Помимо банана (1 шт.) и авокадо (2 шт.) понадобится еще мед (1 ч.л.), молоко (150-200 мл), щепотка корицы. Все измельчают в блендере.
В 100 г смузи содержится 128 калорий.
Диетологи уверены, что день, начатый с подобного завтрака, поможет вам избавиться от проблем с сердцем (инфаркта и инсульта точно не стоит бояться).
Авокадо плюс черника
Такой коктейль необходимо употреблять осенью либо ранней весной. Именно в этот период человеческому организму как никогда требуются натуральные витамины для укрепления иммунитета.
В конце концов, этот вариант смузи поможет вам улучшить настроение, так как пищевая ценность продукта достаточно впечатляющая.
Помимо главных компонентов — авокадо (1/2 шт.) и черники (150 г) — в состав смузи входит киви (1 шт.) с бананом (1 шт.), лесные ягоды (150 г), шпинат (50 г), вода либо кокосовое молоко (250 мл).
Сначала в блендер загружаются шпинат с водой, затем уже идут фрукты. Калорийность: 62 калории на 100 г продукта.
Авокадо удивительный продукт, который широко применяется в диетологии. Несмотря на высокую калорийность, его можно употреблять всем без исключения, если нет индивидуальной непереносимости. Это полезно для здоровья и укрепления иммунитета, особенно в периоды общего авитаминоза.
Полезные видео-ролики о пользе авокадо и как его употреблять
В этом видео вы сможете узнать, что думают о калорийности и пользе авокадо диетологи:
Очень популярное видео с более полумиллиона просмотров о том, зачем кушать авокадо:
Как готовить и есть авокадо для здоровья и похудения (считая калории) в этом видео:
Смотрите видео: Сколько Ккал в Груше (April 2021).
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
описание и сорта, состав и калорийность, польза и применение авокадо
СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:
Действительно, мои личные наблюдения показали, что отношение к данному продукту двоякое – его либо обожают и превозносят, как я, либо относятся с отвращением. Мне так и хочется сказать тем, кто обижает авокадо: «Вы просто не умеете его готовить!» (как в старинной рекламе с кошкой, помните?).
А, точнее, для начала нужно просто научиться находить хорошие плоды. Ведь «правильно» выбранное авокадо – это что-то! Я открыла его для себя как раз в период своего вегетарианства. А сколько раз оно, такое сытное, выручало нас с сыном на сыроедении!
Я перепробовала множество блюд с этим продуктом и могу с уверенностью сказать, что он необходим в рационе любого человека. А в особенности того, который хочет радовать свои вкусовые рецепторы без ущерба для здоровья.
Предлагаю разобраться во всем по порядку. В этой своей статье я с радостью расскажу вам об одном из своих любимых лакомств, о том, как же нужно выбирать авокадо и что этакое можно из него сотворить.
К содержанию
Пищевая ценность и состав авокадо
Пищевая ценность на 100 г
Витамины и минералы
pH
K, C, B3, B5, E, B6, B2, B9, K, P, Mg, Ca, Na, Cu, F, Fe
Кислотный
Авокадо ощелачивает ваш организм, так как имеет кислотный pH 6,3-6,6.
К содержанию
Описание авокадо
Авокадо
Возможно, уважаемый читатель, вы до сих пор не знаете, о чем я говорю. Если вы еще не встречались с авокадо в реальной жизни, то знайте, что это – вечнозеленое растение, которое дает потрясающие плоды.
Относится оно к роду «Персея» и, является, между прочим, самым известным его представителем. Отсюда, кстати, второе название авокадо – «Персея американская». Остальные его собратья распространены не столь широко и произрастают, как правило, в тропических уголках Америки.
А знали ли вы о том, что интересующий нас продукт и листья благородного лавра (да, те самые, которые мы из поколения в поколение кладем в супы и в рагу для запаха!) – родственники? Они относятся к одному семейству, которое так и называется «Лавровые».
Археологи установили, что авокадо были известно людям еще в 3 тысячелетии до н.э. под ацтекским названием «ауакатль», что дословно переводится как «лесное масло».
Родиной фрукта по праву считается Мексика – рекордсмен по количеству дикорастущих сортов авокадо, хотя сегодня оно культивируется в тех странах, в которых есть субтропические и тропические зоны – Израиле, Соединенных Штатах Америки, Африке, Бразилии, Мексике, Чили, Индонезии, Испании, Китае, Доминикане, Австралии, Эквадоре, Перу, Колумбии и других.
Эти счастливчики каждый раз снимают с одного дерева от 150 до 200 кг авокадо. Представляете, как им повезло? 🙂 Хотя российские субтропики тоже подойдут. Хотите выращивать авокадо у себя на участке? — попробуйте обосноваться на черноморском побережье.
Авокадо растут на деревьях, максимальная высота которых достигает 20 метров. Имейте это в виду, если задумаете вырастить себе деревце из косточки – готовьте горшок пошире да повыше, так как растет оно быстро.
Именно по этой причине культурные виды деревьев часто подрезают, чтобы они были не более 5-6 метров. Так, конечно, удобнее собирать плоды. А дикорастущие авокадо, как правило, отличаются высоким ростом.
Листья растения эллиптической формы выглядят очень даже симпатично – такие большие, блестящие, мясистые. Они не желтеют (ну, разве что в том случае, когда вы вырастили свое деревце и перестали за ним ухаживать!), но зато круглый год сменяются новыми. Появление плодов предвосхищают цветки, но они не отличаются особой красотой – мелкие и зеленоватые. Посмотреть особо не на что!
Зато каким красивым становится дерево, когда на нем появляются плоды авокадо – зеленые «бомбочки» грушевидной, округлой или эллиптической формы, в зависимости от сорта! Они могут быть как маленькими – весом от 50 граммов и длиной от 5 см, так и огромными – достигающими 20 см в длину и почти 2 кг в весе.
Между прочим, авокадо являются односемянными ягодами-костянками, а не овощами или фруктами, как думает большинство из нас. Ну, это по-научному 🙂
Кстати, химический состав, вкус и внешний вид у него больше «овощной». Но мы – не ботаники, а потому для нас авокадо – это все-таки фрукт (или даже овощ?).
Даже когда авокадо созревает, оно остается зеленого цвета (за исключением сортов с фиолетовой кожицей), просто темнеет и становится мягким. Перезрелый плод начинает чернеть, поэтому важно успеть купить его до появления этих темных пятен на шкурке.
Интересно, что авокадо еще называют «аллигаторовой грушей» («крокодиловой грушей») – видимо, за поразительное сходство его шкурки с кожей аллигатора, а формы плода – с упомянутым фруктом.
Однако не все «авокадины» пупырчатые, в природе встречаются и гладкие на ощупь представители вида. На мой взгляд, круглые плоды с блестящей глянцевой кожурой – самые вкусные.
Когда вы снимаете эту тонкую, но очень жесткую кожицу, то обнаруживаете там ароматную маслянистую мякоть зеленоватого или желтоватого цвета, которая окружает крупную яйцевидную косточку и очень быстро чернеет на воздухе.
К содержанию
Вкус авокадо
Обожаю вкус авокадо!
О, об этом я могу говорить долго! Вкус спелого авокадо, особенно того, который кругленький и с гладкой кожицей, напоминает сразу несколько моих любимых лакомств. У него сливочная маслянистая мякоть с травяным привкусом и ореховыми нотками.
Вам такое нравится? Мне очень даже! 🙂 Этакое домашнее сливочное маслице с мелко порезанной зеленью и с измельченными кедровыми орешками.
Это отличная альтернатива традиционным сливкам, которые сыроеды и веганы в пищу не употребляют.
Если вы отказались от молочных продуктов, но скучаете по ощущению «сливочности» во рту, авокадо вам в помощь.
Интересно, что разные сорта авокадо и даже разные плоды одного сорта имеют совершенно индивидуальные вкусы. Так, одни могут напоминать вам сливки, другие – картофельное пюре с измельченной зеленью, третьи – грибы, а четвертые – плавленый сырок.
Встречаются и такие уникумы, которые смахивают по вкусу на сардины. Согласитесь, настоящая находка для веганов и сыроедов, скучающих по вредным продуктам с их цепляющими вкусами!
Есть данный фрукт в первозданном виде можно двумя способами:
Кожица снимается с целого плода – удобнее всего это делать с помощью ножа, но можно и руками. Затем он разрезается на две части, косточка вытаскивается, а у вас в руках остаются две вкуснейшие мягкие половинки авокадо. Хотите – режьте на кусочки, а хотите – откусывайте куски и смакуйте!
Плод сразу разрезается на две части, косточка удаляется, а сама мякоть вычерпывается из половинок чайной ложечкой. Очень интеллигентно.
На мой взгляд, это лучшие способы употребления авокадо – в его первозданном виде. Но к данному фрукту часто добавляют различные ингредиенты, и на его основе получаются легкие, сытные, простые в приготовлении блюда.
К содержанию
Авокадо в кулинарии
А вы добавляете авокадо в свои салаты?
Термической обработке эти плоды лучше не подвергать, потому что тогда они теряют свою невероятную маслянистость и сливочный вкус. Если вы решили сварить или пожарить авокадо (честное слово, мне такое даже в голову никогда не приходило, хотя мексиканцы вроде так делают!), то будьте готовы к тому, что он изменит свою нежную консистенцию и будет горчить.
Если вам хочется немного разнообразить вкус фрукта, лучше разрежьте его пополам, как указано выше во втором способе, немного посолите, сбрызните своим любимым растительным маслом и вкушайте. Так советуют кулинарные сайты, и я однажды пробовала так есть авокадо, но, на мой взгляд, получается «масло масляное». Соло гораздо вкуснее!
Уж лучше приготовить из этих плодов знаменитый мексиканский соус гуакамоле, который в своем классическом варианте включает, помимо авокадо, сок лайма или лимона, чтобы мякоть фрукта темнела не так быстро, репчатый лук, зелень и соль.
Я делала указанное блюдо и с чесноком, и с имбирем, и с различными специями, и с помидорами, и с паприкой, и с базиликом, и с мятой. Все-все соусы гуакамоле очень вкусные. Экспериментируйте на здоровье! И не забудьте намазывать их на хлебцы, лучше сыроедческие, или прямо на овощи.
Тайванцы делают из авокадо пюре, которое своей консистенцией напоминает питьевой йогурт. Уж не знаю, как именно происходит процесс превращения мякоти в жидкую субстанцию, но, думаю, однажды стоит попробовать это сделать ради эксперимента! Если вдруг у вас получится, поделитесь, пожалуйста, рецептом. 😉
Бразильцы и вьетнамцы добавляют плоды авокадо в молочные коктейли. Не отстают от них и индонезийцы с филиппинцами, которые также творят с интересующими нас фруктами невесть что – смешивают с сахаром и молоком, чтобы приготовить десерт. В моем представлении эти продукты не очень-то сочетаются, но им виднее!
Намного полезнее добавлять авокадо в сыроедческие и веганские безлактозные десерты.
Соус из авокадо можно приготовить и для сладкого блюда, например, для фруктового салата с клубникой, бананом, киви. С его помощью даже можно сотворить вкуснейшее мороженое, которое по вкусу не отличается от классического молочного пломбира, но является полезным и этичным.
Очень хорошо авокадо вписывается в «Оливье» без животных продуктов (там оно отлично заменяет яйца), в салаты с обилием зелени, в вегетарианские роллы. Эти плоды превосходно сочетаются с помидорами, огурцами, паприкой, кукурузой, молодым зеленым горошком, цветной и морской капустой.
Если вы готовите такой салат для гостей, сбрызните мякоть авокадо лимонным соком, чтобы замедлить процесс его потемнения.
К содержанию
Применение авокадо в хозяйстве
Авокадо очень хорошо ложится на лицо.
Авокадо – универсальный продукт, который можно использовать не только в пищу, но и для поддержания красоты. Об этом люди знают давно, а потому активно используют масло, полученное из его плодов, в косметологии. Его выжимают из спелой мякоти, которая затем очищается от примесей с помощью центрифуги.
На основе масла авокадо, в состав которого входят жирные кислоты (олеиновая, пальмитиновая, линолевая и другие), изготавливают косметику для восстановления, питания и защиты кожи, а также средства, в том числе и фармацевтические, для лечения акне и себореи.
В хозяйстве пригодятся не только плоды данного растения, но и его древесина. В странах, где культивируется авокадо, из этого дерева изготавливают мебель, а также с его помощью строят и отделывают дома.
Внимание! Кожицу, листья и косточку плода использовать в пищу или для иных целей нельзя, так как они токсичны.
Перечисленные части растения содержат персин – фунгицидный токсин, который может вызвать аллергические реакции, отеки, ухудшение пищеварения, перебои в работе сердца и дыхательной системы. Особенно опасны они для птиц и животных – в ряде случаев отравление грозит закончиться летальным исходом.
Хотя вы, конечно, можете побаловаться и посадить косточку авокадо у себя дома или на приусадебном участке. Для этого ее нужно проткнуть зубочистками крест-накрест, поместить нижнюю часть в воду и дождаться, пока она даст корешки. Затем смело можете пересаживать свой росток в цветочный горшок и ждать бурных побегов.
К содержанию
Сезон созревания авокадо и условия его хранения
Вот так растет авокадо.
В мире существует великое множество сортов авокадо, поэтому его можно включать в свой рацион в течение всего года. Думаю, вы заметили, что в супермаркетах оно продается изо дня день практически без перебоев?
Все чудесные свойства плодов, о которых я написала выше («сливочность», «ореховость», «травянистость», «маслянистость»), относятся к спелым их представителям, к их мякоти.
Да, авокадо – это именно мякоть, а не та твердая субстанция, которая обычно лежит на полках магазинов тех стран, где оно не растет.
Само собой, плоды срывают зелеными, чтобы довезти их до нас в пристойном виде. А наша задача – научиться выбирать их.
Если авокадо вам понадобилось не очень срочно, и вы в силах потерпеть несколько дней, лучше взять твердый плод зеленого цвета без темных пятен и дать ему немного полежать дома при комнатной температуре. Он дозреет – станет мягким и удивительно вкусным.
Чтобы ускорить процесс дозревания поместите авокадо в бумажный пакет вместе с яблоками или бананами – вот такой необычный ритуал. Видимо, вместе им веселее. 🙂
Как понять, что авокадо готово к употреблению? Надавите на него пальцем. Если мякоть поддается, и под пальцем остается вмятина, то самое время отведать заморский фрукт. В таком виде он может и в холодильнике полежать пару-тройку дней.
Только имейте в виду, что очищенное и разрезанное авокадо лучше съедать «по горячим следам», иначе вы получите мякоть неприятного темного цвета.
Если же на кожуре уже появились темные пятна, а под давлением ваших рук она рвется, значит, вы передержали авокадо – оно перезрело или испортилось. Начинайте с начала – отправляйтесь в супермаркет и выбирайте новый плод!
Знаете, почему большинство моих знакомых не жаловали этот продукт? Они покупали твердые плоды и сразу же принимались их есть. В таком состоянии авокадо скорее напоминает мыло – безвкусное, неприятно-твердое, да еще и с горчинкой. О какой нежности и «сливочности» в этом случае может идти речь?
Я всегда старалась реабилитировать авокадо в глазах своих друзей и угощала их гуакамоле, вегетерианским «Оливье», мороженым на его основе. Естественно, они меняли свое мнение, а некоторые даже, как и я, начинали фанатеть от этого фрукта!
К содержанию
Виды и сорта авокадо
Я уже упоминала о том, что это растение может быть как диким, так и культурным. Оно бывает трех видов:
Вест-индийский (антильский) вид авокадо капризен, а потому его можно взрастить только в жарком тропическом климате.
Гватемальский вид – крупные толстокожие плоды, которые не настолько привередливы, как их вест-индийские родственники, но и не особо морозостойки.
Мексиканские авокадо менее восприимчивы к морозу, хотя и имеют тонкую кожицу, которая является их отличительной чертой.
В настоящее время существует великое множество сортов авокадо. Давайте подробнее остановимся на самых популярных из них:
Авокадо Fuerte
Сорт «Фуэрте» (Fuerte)
Это плоды грушевидной формы с гладкой тонкой кожей зеленого цвета, которые созревают летом и в начале осени. Мякоть у них жирная и белая. Вес авокадо Fuerte колеблется от 140 до 400 грамм, но чаще всего составляет 200-250 г. Обычно их привозят из Израиля, Перу и Южной Африки, хотя родиной этого сорта является Мексика.
Авокадо Zutano
Сорт «Зутано» (Zutano)
Спеет круглый год. Это грушевидные зеленые плоды с гладкой кожурой и белой с желтым оттенком мякотью, вес которых варьируется от 170 до 400 грамм. Родиной роста является Америка, хотя самые вкусные Zutano растут в Южной Африке.
Авокадо Ryan
Сорт «Риан» (Ryan)
Вы можете встретить его на прилавках в течение всей осени, так как спеют эти плоды с конца сентября почти до наступления декабря. С виду авокадо указанного сорта грушевидные, темно-зеленые с гладкой, но не слишком уж глянцевой кожурой, а внутри – желтая или даже ярко-желтая мякоть, которая не бывает сливочной, а скорее напоминает вкус грибов с зеленью. Ryan – крупные ребята весом в среднем 300-400 с увесистой косточкой, выращиваются в Южной Африке.
Авокадо Pinkerton
Сорт «Пинкертон» (Pinkerton)
Фрукты данного сорта – настоящая находка для любителей авокадо, так как они обладают приличным весом (до 500 грамм) и при этом маленькой косточкой, пожалуй, самой маленькой из всех сортов. Согласитесь, ведь это приятный факт – мякоти больше! Ищите в магазинах в течение всего года грушевидные зеленые плоды с толстой пупырчатой крокодилоподобной кожурой и наслаждайтесь их невероятным вкусом.
Авокадо Hass
Сорт «Хасс» (Hass)
Эти овальные «авокадинки» отличаются от своих собратьев темно-фиолетовой шкуркой, даже ближе к черному. Мякоть плодов Hass – белая с зеленоватыми и желтоватыми разводами. Они не отличаются большими размерами и весят от 140 до 350 грамм. Данный калифорнийский сорт можно встретить в продаже круглый год. Свое название Хасс получил по фамилии обычного американского почтальона, который обнаружил в собственном дворе дерево с нежными вкусными плодами (живут же люди!). Предприимчивый служитель почты запатентовал найденный сорт, чем увековечил свое имя. А случилось это в 30-е годы прошлого столетия.
Список некоторых других сортов авокадо:
«Гантер»
«Нортрой»
«Дюк»
«Пуэбла»
«Фуэрте»
«Бэкон»
«Мексикола»
«Рид»
«Мексикола Гранде»
«Гвен»
«Адрис»
«Беркенер»
«Чаппелоу»
«Хопкинс»
«Поллок»
«Трапп»
«Валдин»
«Набал»
«Эттингер»
«Чокуэте»
«Лэмб Хасс»
«Шепард»
«Карлсбад»
«Тоннаж»
«Шоккет»
«Дейли 11»
«Холл»
«Макартур»
«Лулу»
«Анахайм»
Показать все
К содержанию
Полезные и вредные свойства авокадо
Из авокадо тоже можно делать полезные зеленые коктейли!
В этой части статьи об авокадо я с удовольствием расскажу вам о его полезных свойствах, а также упомяну о том, в каких случаях с данными плодами нужно быть осторожными.
Польза авокадо
Я ощутила на себе всю ценность авокадо, когда была сыроедом. Я тогда экспериментировала с питанием, старалась есть меньше, воду не пила, в целях экономии отдавала предпочтение овощам без масла, и моя кожа стала катастрофически сохнуть.
К счастью, в то же время в супермаркет возле дома завезли партию свежих авокадо – сейчас я уже не могу определить, какой это был сорт. Я стала регулярно съедать по одной штуке в день, и состояние кожи заметно улучшилось.
Выше я уже упоминала о том, что на основе масла авокадо делают различные косметические средства для защиты и восстановления кожи.
А чем еще полезен этот экзотический фрукт?
Улучшает работу мозга за счет полинасыщенных жирных кислот, положительно влияют на память.
Те же кислоты, которые сбалансированы самой природой, благотворно воздействуют на состояние сердца и сосудов, а также являются профилактикой атеросклероза и нарушений обменных процессов, в которых участвует холестерин.
Благодаря калию авокадо регулирует водно-солевой баланс организма, повышает его стрессоустойчивость и является профилактикой мочекаменной болезни.
Улучшает процессы кровообращения и кроветворения за счет входящих в состав фрукта витамина В2, а также меди и железа.
Снижает повышенное артериальное давление, поэтому показан к употреблению гипертоникам.
Нормализует работу органов пищеварения и избавляет от запоров.
Обладает выраженными антиоксидантными свойствами и защищает наши клетки от вредоносного воздействия свободных радикалов.
Практически лишен сахаров, что делает его ценным продуктом в рационе диабетиков.
Авокадо на 7% состоят из клетчатки, причем большая часть ее, которая является нерастворимой, способствует улучшению пищеварения, а другая – растворимая – отлично нас насыщает.
Авокадо способствует синтезу женских половых гормонов. И это вовсе не удивительно – только посмотрите на его форму. В чем взаимосвязь? Своей формой плод авокадо напоминает матку, а, значит, благотворно воздействует именно на этот орган. Древние ацтеки и вовсе называли его фруктом плодородия.
Когда-то я собирала интересные параллели, подобные этой. Оказывается, природа не зря создает такие, казалось бы, причудливые формы. Тем самым она дает людям подсказку. Так, например, ядро грецкого ореха напоминает мозг, а кружочек моркови – человеческий глаз. Улавливаете закономерность? Интересно, господа мясоеды, а если ли у нас в теле органы, по форме напоминающие свинью, креветку или щуку? 🙂
Кстати, мужчинам для усиления выработки половых гормонов авокадо тоже показано.
Любому вегетарианцу и сыроеду надо бы включить этот ценный продукт в свой рацион, так как он является поставщиком сбалансированных полинасыщенных жирных кислот. Белка в авокадо не слишком много, но он легко усваивается, в отличие от животного.
Вред авокадо
Несмотря на то, что эти плоды показаны женщинам для зачатия детей, нормализации выработки половых гормонов, а также для улучшения состояния организма во время беременности, кормящим матерям авокадо следует есть с осторожностью. Чрезмерное его употребление грозит диареей как женщине, так и малышу. Об этом еще в XVI веке писал испанский историк-миссионер в своем труде «Общая история дел Новой Испании». Данная информация основана на свидетельстве ацтеков.
В этой же книге упоминается о том, что измельченная косточка авокадо, смешанная с сажей, способна вылечить человека от перхоти и избавить от чесотки. Однако выше я писала о токсичности отдельных частей растения (в том числе, и косточки!), поэтому с такими рецептами следует быть очень осторожными.
Также не рекомендуется давить из авокадо сок, так как он является питательной средой для размножения Listeria Monocytogenes – разновидности бактерий, которая вызывает инфекционное заболевание, сопровождающееся лихорадкой, тошнотой и болями в животе.
Имеет место и индивидуальная непереносимость продукта, особенно у тех людей, которые страдают аллергией на цитрусовые и латекс.
И, конечно же, авокадо следует с осторожностью употреблять тем людям, которые стараются привести в норму свой вес. Несмотря на то, что жирные кислоты в нем сбалансированы, все же этот фрукт довольно калориен. Сыроеды очень хорошо поправляются на авокадо – по себе знаю!
К содержанию
Интересные факты об авокадо
Герой моей сегодняшней статьи в 1998 году попал на страницы знаменитой Книги рекордов Гиннеса за то, что является самым питательным фруктом из всех существующих на планете.
Племена аборигенов знают о полезных свойствах авокадо для зачатия детей, а еще о том, что оно является мощным афродизиаком, поэтому молодым парам часто дарят его в качестве пожелания иметь много детей.
Авокадо ацтеки также называли «яичковое дерево», видимо, потому что оно нередко растет парными плодами. Вот вам и афродизиак!
Листья мексиканских разновидностей авокадо своим запахом очень похожи на аромат сладковато-пряной специи анис.
Чтобы дозреть, плоды авокадо сами срываются с дерева и доходят «до кондиции» уже под ним, если, конечно, их не поднимут раньше.
Среди вегетарианцев и сыроедов бытует шутка: «Я буду говорить только в присутствии своего авокадо!». Что ж, неплохой аргумент, чтобы избежать спора с воинственными мясоедами. 🙂
Вот такое оно – многоликое авокадо, которое каждый раз удивляет меня своими разнообразными вкусами и полезными свойствами. Я много лет влюблена в него и частенько балую себя и своих детей этим лакомством.
Старший, как и я, зафанател от авокадо сразу, когда мы еще были с ним сыроедами. А младший сначала не слишком оценил, но затем распробовал и теперь создает такой ажиотаж, что процесс очищения плода каждый раз сопровождается чуть ли не битвой за него. Поэтому я стараюсь брать каждому по отдельному экземпляру, и малыша угощать вне очереди!
А вы любите авокадо так, как любим его я и мои дети, или что-то в нем вас все-таки не устраивает?
7 причин никогда не выбрасывать косточку авокадо!
Несмотря на то что косточка авокадо обладает слегка горьковатым привкусом, ее действительно стоит включить в свой рацион. Ведь в ней содержится много антиоксидантов, которые обладают мощным противовоспалительным действием.
Последнее обновление: 24 апреля, 2019
Авокадо – очень вкусный и достаточно универсальный фрукт, который прекрасно вписывается в любой здоровый рацион. А знаете, почему не нужно выбрасывать косточку авокадо?
На протяжении долгого времени у большинства людей были сомнения относительно его полезных свойств, так как известно, что авокадо очень калорийный и содержит в себе много жиров. А значит, есть риск поправиться.
Однако постепенно, все привыкли к тому, что пользы от него для нашего организма значительно больше. Этот фрукт обладает действительно высокими питательными свойствами. А жиры в нем – здоровые.
Но у авокадо осталась еще одна часть, которую нам следует оценить по достоинству. Это его косточка! Многие из нас просто выбрасывают ее в мусорное ведро, не подозревая о том, что это богатый источник полезных соединений, которые очень бы пригодились нашему организму.
Доказано, например, что в косточке авокадо содержится большое количество пищевых волокон (клетчатки), аминокислот и антиоксидантных соединений. Их потребление оказывает положительное воздействие на функционирование различных органов нашего тела.
А поскольку большинство до сих пор не знает обо всех преимуществах косточки авокадо, сегодня, пользуясь случаем, мы назовем вам 7 причин, почему ее никогда больше не стоит выбрасывать!
1. Косточка авокадо снижает уровень холестерина в крови
Считается, что косточка авокадо на более, чем 70 % состоит из незаменимых аминокислот. Если точнее, то они содержатся в масле, которое из нее выделяется. А оно, в свою очередь способно контролировать уровень холестерина в крови и тем самым снижать риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Читайте также: Лучшие натуральные средства из авокадо: 6 рецептов
2. Содержит пищевые волокна
Считается, что именно в этой части авокадо содержится огромное количество клетчатки. А пищевые волокна очень важны для поддержания корректной работы пищеварительной системы (клетчатка способствует кишечному транзиту) и улучшения способности нашего организма усваивать питательные вещества.
Регулярное потребление пищевых волокон решает такие проблемы, как диарея или запор, как бы противоречиво это ни звучало.
Это интересно: Больной кишечник: 7 признаков нарушения пищеварения
3. Борется с воспалительными процессами
Да, косточка авокадо способна помочь справиться с воспалением в организме. Особенно она эффективна в случае с воспалением желудочно-кишечного тракта.
В некоторых частях Южной Америки ее используют в качестве средства для борьбы с различными инфекциями и успешно решают проблемы с желудком с ее помощью.
Кроме того, косточка авокадо может оказаться весьма полезной и при борьбе с такими заболеваниями воспалительного характера, как артрит и остеоартрит.
4. Укрепляет иммунную систему
Почувствовав первые симптомы простуды и гриппа, рекомендуется принять немного этого “целебного средства”, чтобы поддержать защитные силы своего организма.
Благодаря наличию фенольных соединений косточка авокадо способна остановить развитие вирусных и бактериальных инфекций и укрепить иммунную систему.
5. Замедляет преждевременное старение
Более 50% антиоксидантов авокадо содержатся именно в его косточке. А эти вещества очень важны для здоровья нашего организма. Ведь они способны бороться со свободными радикалами (основной причиной преждевременного старения).
То есть косточка авокадо оказывает “омолаживающий эффект”. Она способствует выработке коллагена в коже и таким образом поддерживает ее гладкой и ровной в течение более длительного времени, предотвращая появление морщин.
6. Делает волосы сильными и блестящими
Косточку авокадо можно не только есть, но и использовать для местного применения. Ее питательные вещества придают волосам необыкновенный блеск. Еще некоторые утверждают, что это лучшее средство против перхоти и даже против вшей.
7. Помогает избавиться от лишнего веса
Для этой цели рекомендуют есть мякоть авокадо. Но и косточка тоже может оказаться весьма полезной, так как она способна контролировать уровень сахара в крови.
Дело в том, что повышенный уровень сахара изменяет обменные процессы в организме и замедляет процесс потери лишнего веса.
А данный ингредиент помогает держать все под контролем. В дополнение к этому он дарит чувство сытости, что позволяет нам не перекусывать между основными приемами пищи и избежать чрезмерного потребления калорий.
Не выбрасывать косточку авокадо, а использовать по назначению!
Косточку авокадо можно включить в свой рацион различными способами: ее можно высушить, натереть на терке, подвергнуть термической обработке (сварить или обжарить).
В таком виде ее можно добавить в:
Салаты
Соки
Коктейли
Чаи и настои
Супы
Только необходимо учитывать, что косточка авокадо обладает слегка горьковатым привкусом. А потому добавлять ее в свои блюда и напитки следует в умеренном количестве.
Вообще авокадо является ярким примером тех чудес, что нам подарила сама природа. Это необыкновенно полезный фрукт. И сегодня мы выяснили, что не только его мякоть, но и косточка способна обеспечить наш организм массой полезных питательных веществ. Так что не стоит выбрасывать косточку авокадо!
Стоит попробовать включить ее в свой рацион, чтобы поддерживать здоровье и оградить себя от различных заболеваний. Не лишайте себя таких преимуществ!
Тропический фрукт активно используется во многих блюдах, его рекомендуют худеющим и поклонникам здорового образа жизни. Но так ли полезен авокадо? Чтобы разобраться в этом вопросе и понять, как влияет калорийность фрукта на организм, стоит внимательно изучить соотношение БЖУ, а также поинтересоваться наличием химических веществ.
Калорийность
Авокадо считается очень калорийным продуктом. Но не стоит сразу пугаться и обходить полки с экзотическим плодом стороной. Жирность плода «работает» в пользу худеющих и помогает не набирать, а сбрасывать лишнее.
Чтобы правильно посчитать калорийность одного фрукта, необходимо сначала определить, какие показатели считать справедливыми для 100 г продукта. Средняя величина достигает 160 ккал. Зная это, нетрудно самостоятельно узнать, сколько калорий в 1 шт.
Внимание! Плод обладает очень низким гликемическим индексом – он не превышает 10. Это означает, что организм тратит энергии на сжигание калорий больше, чем получил до этого.
Прежде всего следует определить вес авокадо.
Поскольку ни косточка, ни тем более кожура в пищу не идут, их вес можно смело вычитать. Примерный совокупный вес равен 30 г.
Средняя калорийность авокадо достигает 150 ккал, но этот показатель изменяется в зависимости от сорта. БЖУ на 100 г:
белки – от 2 г;
жиры (и это полезные жиры!) – от 15 г;
углеводы – от 8,5 г.
Химический состав
Питательность фрукта неоспорима и обусловлена высокими показателями жирности. В то же время в нем не найти сахаров и холестерина, а вот клетчаткой продукт, наоборот, очень богат — 6,7 г.
Но не менее любопытен витаминный состав авокадо.
Съев салат со 100 г фрукта, можно на 15 и более % покрыть суточную потребность в витаминах К, Е и В6.
Это кладезь витаминов группы В. Из необходимого в сутки количества, фрукт содержит до 27 %.
Что касается минералов, авокадо отвечает потребностям человека: больше всего калия, затем медь, железо и прочие важные для здоровья организма компоненты.
Благодаря богатому составу, аллигаторова груша стимулирует деятельность всех областей:
За работу мозга отвечают жиры. А в союзе с витамином Е и калием поддерживают оптимальный водно-солевой баланс.
Формирование костей и укрепление нервной системы.
Крепкий сон и восстановление.
Фолиевая кислота способствует благополучному течению беременности.
Внимание! Следует добавлять авокадо в блюда исключительно сырым. Термическая обработка разрушительно действует на химические элементы, превращая бесценный продукт в обычный.
Благодаря питательному и удивительно полезному составу, авокадо можно и нужно включать в блюда в период похудения. Так как фрукт важно употреблять сырым, его можно добавлять в холодные супы, свежие салаты или просто есть ложкой. Если в диету включить авокадо, лишние килограммы будут уходить легче, ведь хорошее настроение в тандеме с гармоничным рационом творят чудеса.
А что готовите с авокадо вы?
Авокадо: видео
Как есть семена авокадо для похудения
от Яри Лав
Съесть мясо авокадо и выбросить косточку во многом похоже на бег трусцой, но пропуск занятия в тренажерном зале: это обязательно замедлит ваши результаты по снижению веса.
Благодаря содержанию олеиновой кислоты, стимулирующей метаболизм, употребление мощных зеленых фруктов может помочь уменьшить вашу талию. Но употребление мяса и косточки может улучшить ваши результаты.Как? Яма наполнена кальцием, растворимой клетчаткой, магнием и калием, четырьмя питательными веществами, которые, как было показано, поддерживают общее состояние здоровья, восстановление физической формы и потерю веса. И как только вы раздавите семя мясным молотком и измельчите его в блендере, появится множество вкусных способов их съесть. Вот несколько наших любимых:
Проще всего есть семена авокадо через соломинку. Чтобы приготовить смузи с суперпродуктом, о котором часто забывают, смешайте:
два яблока
лимон без кожуры
половина банана
полстакана шпината
имбирь по вкусу
Половина молотых семян авокадо
и взбить до однородной массы.
Хотите верьте, хотите нет, тертые косточки авокадо — идеальный ингредиент, чтобы сбалансировать вкус пряных рецептов с кротами. Поскольку косточка довольно горькая и имеет сильный аромат, мы рекомендуем использовать не более одной косточки на партию.
Купите заварочный узел для чайных шариков и бросьте внутрь измельченную косточку авокадо (измельченные семена просочатся через отверстия). Бросьте заварочный узел в кружку и залейте кипятком. Поскольку семена авокадо немного горькие, вам может потребоваться добавить немного подсластителя или меда, чтобы напиток стал более вкусным.
ч / т eatthis.com
Яри Лав — оригинальный создатель Get RIPPED! DVD и групповые занятия. Популярный и получивший признание критиков Get RIPPED! Серия позволяет людям с любым уровнем подготовки сжигать в три раза больше калорий, чем традиционная программа силовых тренировок, и получила восторженные отзывы критиков фитнеса по всей Северной Америке с момента дебюта первой игры в конце 2005 года.
слышали о чае из авокадо? Он может творить чудеса для кожи, кровяного давления и потери веса, см. Рецепт
Авокадо наполнено жирными кислотами омега-3, что делает его очень полезным для сердца
Авокадо и его поклонники в мире здоровья и питания становятся все более популярными. больше с каждым днем.Суперпродукт также часто называют «оливковым маслом Америки», поскольку он очень богат питательными веществами. Мясистый и маслянистый авокадо — это не только кладезь полезных свойств, но и универсальный фрукт. Вы можете использовать его для приготовления гуакамоле, хумуса, роллов, карри, смузи и салатов. Некоторые люди также используют авокадо для приготовления чая, и это совсем не похоже на то, что вы ели раньше. Чай из авокадо произвел настоящий фурор среди любителей фитнеса по всему миру. Одним из лучших аспектов этого чудесного напитка является то, что вы можете приготовить его из той части авокадо, которую мы часто выбрасываем в первую очередь, — косточки или косточки.
(Также читайте: 6 супер жиров, которые действительно могут помочь вам сжигать жир)
Вот некоторые преимущества чая из авокадо, которые делают его популярным в фитнес-клубах:
Авокадо наполнено омега-3 жирные кислоты, которые делают его очень полезным для сердца.
Семена авокадо также эффективны в борьбе с плохим холестерином.
Авокадо — хороший источник антиоксидантов, которые помогают бороться с повреждением, вызываемым свободными радикалами. Повреждение свободными радикалами может ослабить вашу иммунную систему и даже ускорить старение кожи.Некоторые исследования также связывают чрезмерное повреждение свободными радикалами с раком. Сильный антиоксидант в семенах авокадо может предотвратить рост опухоли.
Семена авокадо являются источником клетчатки, способствующей насыщению. Если вы чувствуете сытость, вы, естественно, меньше переедаете и тем самым способствуете снижению веса. Семена авокадо также являются хорошим источником кальция. Некоторые исследования утверждают, что кальций может ускорить потерю жира.
Чай из семян авокадо — тоже низкокалорийный напиток. Употребление этого напитка является здоровой альтернативой газированным газированным напиткам с высоким содержанием калорий.
Чай из авокадо очень полезен для пищеварения . Если вы чувствуете тяжесть в животе или какое-то время страдали запором, сделайте этот напиток частью своей повседневной жизни.
Чай обладает противовоспалительными свойствами. Это помогает уменьшить боль и отек, которые могут быть вызваны воспалением.
Чай из авокадо может творить чудеса, чтобы держать ваше кровяное давление под контролем. Семя, как и фрукты, также является хорошим источником калия.Калий помогает нейтрализовать вредное воздействие натрия и стабилизировать уровень артериального давления, расслабляя кровеносные сосуды.
Будучи богатым источником витамина С, семена авокадо также помогают естественным образом отшелушивать кожу и придают ей естественное сияние.
Вот как можно приготовить чай из авокадо дома
1. Возьмите авокадо и выложите его косточками. 2. Получив каменное семя в руке, поместите его в сосуд с водой и доведите до кипения более 5 минут. 3. Осторожно достаньте косточки, они стали намного мягче и их можно разрезать на мелкие кусочки. При желании их тоже можно измельчить с помощью кофемолки. 4. Положите кусочки в емкость с двумя стаканами воды и дайте настояться 7-8 минут. 5. Убейте пламя. 6. Процедите и разлейте чай. 7. В конце можно добавить чайную ложку меда для аромата.
(Также читайте: Преимущества авокадо: еще 11 причин любить фрукты)
Звучит просто? Попробуйте этот полезный чай дома и сообщите нам, какие изменения он внес в вашу жизнь?
Заявление об ограничении ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию.Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.
О Sushmita Sengupta Обладая сильной склонностью к еде, Sushmita любит все хорошее, сырное и жирное. Среди других ее любимых занятий помимо обсуждения еды — чтение, просмотр фильмов и просмотр телепередач.
11 преимуществ авокадо для похудения
Авокадо, с его универсальностью и многочисленными преимуществами авокадо, появляется на МНОГО на кухнях.
Этот восхитительный фрукт (да, это фрукт) содержит множество преимуществ для здоровья и может изменить ваше тело и здоровье к лучшему. Мы покажем вам все замечательные причины, по которым мы любим авокадо, и почему вы тоже должны это делать.
Мы собираемся обсудить преимущества авокадо для здоровья и красоты, питательные вещества из авокадо, как выбрать лучшие из них, как созреть авокадо, как хранить авокадо, и, наконец, мы включили несколько рецептов авокадо.
Вот 11 главных преимуществ авокадо :
№1.Быстрая потеря веса
Исследования показывают, что люди, которые регулярно едят авокадо, как правило, меньше весят. (1)
Скромный фрукт — это полноценная клетчатка и полезные жиры, полезные для вашего тела. Этот тип жира и обилие клетчатки помогут вам почувствовать себя сытым и довольным . Он делает это, посылая вашему мозгу сообщение, чтобы выключить аппетит.
Если вы накормите ваше тело здоровым жиром, вероятность его высвобождения накопленного жира из вашего тела на выше .Или тела часто удерживают жир во время стресса, употребление авокадо в стрессовые дни, вероятно, полностью изменит это явление, быстрее похудеет и поможет вам поддерживать здоровый вес.
Ключевой момент: Авокадо с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием углеводов — два качества, которые должны способствовать более быстрой потере веса в сочетании со здоровым питанием.
№ 2. Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы
Причина номер один смерти в США и Великобритании — ишемическая болезнь сердца.Это считается воспалительным заболеванием , и те, кто плохо ест и придерживается диеты с высоким содержанием воспалительных, сильно переработанных растительных масел (в том числе фаст-фуд), могут повысить риск развития различных типов сердечно-сосудистых заболеваний.
Медицинские эксперты рекомендуют нам снизить потребление полиненасыщенных жиров и увеличить количество полезных мононенасыщенных жирных кислот в нашем рационе . Вот где появляется авокадо.
Авокадо богат мононенасыщенной олеиновой кислотой, и, согласно исследованиям, этот полезный жир снижает опасный холестерин ЛПНП в крови, одновременно повышая уровень хорошего холестерина ЛПВП.(2)
Высокий уровень витамина Е в авокадо предотвращает окисление холестерина , а поскольку плод содержит много калия, авокадо может помочь регулировать высокое кровяное давление.
Ключевой момент: Многие исследования показали, что употребление авокадо может помочь уменьшить факторы риска сердечных заболеваний, такие как общий, холестерин ЛПНП и ЛПВП, а также помогает снизить артериальное давление.
№ 3. Улучшает здоровье суставов
Польза авокадо для здоровья распространяется и на суставы, так как плод может облегчить боль при артрите .Пищевые продукты, такие как кукуруза, молоко, сахар и пшеница, могут усугубить боль, которую испытывают люди, страдающие артритом.
Однако авокадо — один из немногих продуктов, которые, кажется, уменьшают боль от недуга. (3)
Делает это путем уменьшения воспаления . В авокадо присутствуют различные каротиноиды, витамин С и витамин Е, и это питательные вещества, уменьшающие воспаление в организме.
Ключевой момент: Многочисленные исследования показали, что масло авокадо может облегчить симптомы остеоартрита и помочь улучшить общее состояние суставов.
№ 4. Лучшее пищеварение
Большинство людей не любят обсуждать состояние своего кишечника, но когда они не работают должным образом, вы можете почувствовать себя некомфортно. Содержащаяся в авокадо клетчатка помогает этой части вашего тела функционировать должным образом . Одна чашка авокадо содержит 8 граммов растворимой и нерастворимой клетчатки.
Когда вы сделаете фрукты регулярной частью своего рациона, у вас, вероятно, улучшится пищеварение и улучшится стул.Некоторые медицинские работники даже прописывают авокадо в качестве легкого слабительного.
Ключевой момент: Клетчатка авокадо способствует здоровому пищеварению и помогает бороться с запорами.
№ 5. Сильнее кости
Если вы съедите авокадо, вы получите около — 50 процентов суточной нормы витамина К , рекомендованной Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Это питательное вещество, о котором люди часто забывают, но оно очень важно для здоровья ваших костей.
Кальций и витамин D часто затмевают витамин К.Однако, если вы регулярно включаете его в свой рацион, это питательное вещество поможет вашему организму усваивать кальций.
Ключевой момент: Авокадо помогает поддерживать здоровье костей и может снизить риск развития остеопороза в более позднем возрасте.
№ 6. Улучшает общее состояние здоровья
Человеческое тело склонно упиваться жирами, содержащимися в авокадо. Каждая клетка вашего тела нуждается в этом питательном веществе. Фактически, более 60 процентов вашего мозга состоит из жиров .
Есть признаки того, что этот фрукт может помочь предотвратить рак. Одно исследование показало, что он замедляет рост клеток рака простаты.
Авокадо также богат фолиевой кислотой, и, согласно исследованиям, у людей с адекватным уровнем этого питательного вещества на меньше шансов заболеть раком толстой кишки, желудка или шейки матки .
Жир в плоде авокадо может даже укрепить вашу иммунную систему. (4)
Авокадо также помогает от неприятного запаха изо рта . В некоторых случаях неприятный запах изо рта исходит из желудка, а не изо рта.Сок авокадо очищает кишечник и ротовую полость, уничтожая микробы, вызывающие неприятный запах изо рта.
Авокадо также поддерживает здоровье кожи и помогает организму усваивать жирорастворимые витамины, питательные вещества и минералы.
Ключевой момент: Авокадо может улучшить ваш внешний вид, функции и самочувствие. Помимо полезных мононенасыщенных жиров, авокадо богат витаминами и минералами.
№ 7. Лучшее здоровье глаз
Еще одно удивительное преимущество авокадо для здоровья включает , снижающее риск развития катаракты или дегенерации желтого пятна .
В этом случае антиоксиданты фруктов, как правило, предотвращают эти недуги. Авокадо содержит лютеин и зеаксантин. Эти два питательных вещества важны для здоровья ваших глаз. (5)
Ключевой момент: Авокадо очень богаты антиоксидантами, включая лютеин и зеаксантин. Эти антиоксиданты важны для здоровья глаз и помогают снизить риск заболеваний глаз.
№ 8. Масло авокадо для блеска волос
Авокадо не только улучшает здоровье кожи, но и полезен для волос.Масло авокадо лечит сухие пряди волос и кожу головы. Он может даже придать вашим волосам здоровый блеск . Есть несколько способов нанести авокадо на волосы. Чтобы избежать сухости, вотрите растертый авокадо в кожу головы.
Протеины и аминокислоты фруктов проникают в кожу, питая, исцеляя и улучшая общее состояние кожи головы.
Масло авокадо обрабатывает секущиеся кончики и сухие пряди . Нанесите масло. Затем оставьте его на волосах на 15-20 минут для глубокого кондиционирования.
Ключевой момент: Масло авокадо является отличным натуральным средством для ухода за волосами, которое придает им красивый блеск.
№ 9. От перхоти
Перхоть — это сильное шелушение омертвевших тканей кожи головы. С правильным отваром на основе авокадо вы можете вылечить это состояние. Измельчите косточки авокадо теркой для сыра, затем измельчите в порошок и нанесите на кожу головы. Или обработайте перхоть маслом авокадо.
Если вы используете масло, вы также можете избавиться от прыщей на коже головы, которые появляются в результате экземы и псориаза.
Ключевой момент: Масло авокадо может помочь омолодить и увлажнить кожу головы. Как богатый источник аминокислот и витаминов авокадо способствует длинному, сильному и здоровому росту волос.
№ 10. Масло авокадо — хорошее кондиционирующее средство для поврежденных волос
Авокадо также подходит для поврежденных или вьющихся волос. Для поврежденных волос смешайте 2 столовые ложки масла с половиной пюре из авокадо. Нанесите смесь на волосы и оставьте на 15-20 минут.
Вымойте волосы шампунем и уложите их, как обычно. Маска для волос из авокадо делает ваши волосы гладкими и легкими в уходе.
Если ваши волосы вьющиеся или жесткие, нанесите на них масло авокадо. Эта процедура сделает ваши волосы мягкими и управляемыми. Это также даст вам вид сочных прядей, которые производители средств для волос любят показывать по телевизору…. без всех затрат на посещение шикарного голливудского салона.
Ключевой момент: Масло авокадо помогает восстановить естественное здоровье волос, так что они растут здоровыми от кожи головы и выше.Он помогает улучшить истончение волос и придает им объем.
№ 11. Помогает предотвратить выпадение волос
Большинство людей теряют волосы из-за дефицита витаминов или из-за внешнего воздействия на волосяные фолликулы. Он также может выпасть из-за чрезмерного воздействия сильного холода или жары, а также из-за химикатов для укладки или красителя.
Чтобы волосы не попадали на голову и не попадали в сливной душ, регулярно увлажняйте их фруктовым маслом или маской.
Ключевой момент: Кондиционер и маски из авокадо — эффективное натуральное средство от выпадения волос и улучшения их состояния.
Питание авокадо
Этот скромный фрукт очень впечатляет, если учесть его пищевую ценность, что делает его популярным среди тех, кто следит за своим здоровьем, а также за своим весом.
Одна порция авокадо состоит из:
Жир 6 грамм
Менее одного грамма сахара
3 грамма клетчатки
Как выбрать лучший авокадо
Единственное, что мешает любителям авокадо, — это определение спелости плода.Попытка выбрать спелый авокадо в продуктовом магазине всегда будет сложной задачей, как и решить, когда лучше всего съесть авокадо, как только вы принесете его домой.
Color and give поможет вам решить, насколько спелый авокадо в продуктовом магазине. Если он еще зеленый, значит, еще не созрел . Авокадо между темно-зеленым и пурпурно-черным цветом должен быть спелым.
Слегка сожмите его, чтобы проверить отсутствие отдачи. Если вы чувствуете, что он слегка поддается, принесите его домой. Черный авокадо, который дает слишком много урожая, слишком спел.
Как быстро созреть авокадо
Если вам нужно быстро созреть, вы можете сделать это с помощью тепла. Оберните авокадо фольгой и убедитесь, что она герметична. . Поместите фрукты в духовку, разогретую до 200 градусов по Фаренгейту. Дайте авокадо постоять на огне примерно 10 минут. Этот процесс заставит плод высвободить газообразный этилен, который заставит его созреть.
Если вы используете технику быстрого созревания, то можете заметить, что вкус авокадо немного отличается.Это происходит потому, что духовка начнет готовить фрукты. Если подойдет только натуральный ароматизатор, используйте метод быстрого созревания для рецептов, в которых требуются другие ингредиенты.
Советы по хранению авокадо
Принеся домой пару авокадо из продуктового магазина, можно хранить их в вазе с фруктами в течение нескольких дней.
Если вам нужно хранить разрезанный, сбрызните его лимонным соком, соком лайма или другим кислотным веществом и запечатайте в герметичном контейнере. Так можно хранить в холодильнике одни сутки.Если верхний слой фруктов станет коричневым, вы можете удалить его и съесть остальные.
Рецепты из авокадо
Когда дело доходит до употребления авокадо, выбор кажется бесконечным. Добавьте фрукты в салат, бутерброд или омлет. Положите ломтик на следующий гамбургер или смешайте его с зеленым смузи, чтобы получился восхитительный кремовый коктейль.
Гуакамоле
Поскольку фрукты являются основным ингредиентом гуакамоле, это еще больше увеличивает универсальность авокадо. Гуакамоле особенно добавляет пикантности буррито.Из него можно приготовить хорошую закуску с лепешкой или овощными чипсами.
Смузи с авокадо
Подумайте о добавлении смузи из авокадо в свое еженедельное меню, чтобы получить все преимущества авокадо без всякого вкуса.
Вы можете приготовить этот смузи, вам нужно:
1 1/2 стакана яблочного сока
2 стакана нарезанного шпината или листовой капусты
1 яблоко — неочищенное, без сердцевины и нарезанное
1/2 нарезанного авокадо
Смешайте яблочный сок, шпинат, яблоко и авокадо в блендере и сделайте пюре примерно через 1 минуту, добавив воды для достижения желаемой консистенции.
Сильный аромат яблока маскирует вкус авокадо и при этом сохраняет преимущества авокадо.
Тост с авокадо
Тост с авокадо — еще один простой способ насладиться этим богатым питательными веществами фруктом. Для этого вкусного сочетания вы можете выбрать простой или более сложный рецепт.
Например, один вкусный рецепт включает добавление половины пюре из авокадо в кусок мультизернового тоста с ломтиком помидора. Если вы хотите чего-то более сложного, подумайте о том, чтобы добавить жареное яйцо и бекон из индейки в тост с авокадо.
Также попробуйте мой рецепт тостов с авокадо и сыром, он ОЧЕНЬ вкусный!
Вывод о пользе авокадо
Авокадо — это фрукт, который не только восхитителен, но и улучшает ваше здоровье, способствует похуданию и контролю веса, а также улучшает внешний вид ваших волос и кожи.
Благодаря уникальному питательному составу и преимуществам авокадо, авокадо — супергерой в мире еды, от смузи до масок для лица.
Похудеть с помощью кулинарных книг:
Лучшая диета с авокадо для похудания
Если вы любитель авокадо, то ваша миссия по снижению веса стала еще проще! Вкусные авокадо помогут сбросить вес.Этот пышный зеленый маслянистый мексиканский фрукт содержит 322 калории и в общей сложности 29 г полезных жиров, 13,5 г пищевых волокон и богат витаминами A, E, K и C, кальцием и железом (1). Исследования доказали, что именно жирность авокадо делает его уникальным фруктом, который помогает лечить ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, проблемы с кожей и волосами, артрит, рак и т. Д. (2). Итак, если вы ищете диету, которая позволит вам оставаться сытыми и насыщенными, диета из авокадо, несомненно, лучшая. Это потому, что авокадо может помочь снизить уровень холестерина, уменьшить воспаление, улучшить пищеварение, защитить целостность клеток и вывести токсины.Читайте дальше, чтобы узнать, как избавиться от жира с помощью диеты из авокадо.
Как авокадо помогает похудеть?
Снижает уровень холестерина и триглицеридов
Интересно, что авокадо помогает снизить уровень плохого холестерина (холестерина ЛПНП) и триглицеридов плазмы. Холестерин ЛПНП может откладываться на стенках артерий и приводить к инсульту и сердечному приступу. Аномально высокий уровень триглицеридов в плазме может привести к атеросклерозу, может подтолкнуть ваш организм к развитию инсулинорезистентности и диабета (3).Авокадо богат мононенасыщенными жирными кислотами (МНЖК) и помогает снизить уровень холестерина ЛПНП в сыворотке. Исследование, опубликованное в Журнале клинической липидологии, подтверждает, что употребление авокадо может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП и триглицеридов в сыворотке крови, а также улучшить уровень хорошего холестерина (холестерина ЛПВП) в крови (4).
Повышает чувство сытости
Авокадо помогает повысить чувство насыщения и снизить аппетит. В исследовании, проведенном Университетом Лома Линда, США, участники были разделены на три группы: без авокадо, включительно с авокадо и с добавлением авокадо.До и через определенные промежутки времени измеряли уровень глюкозы в крови, уровень инсулина и аппетит. Участники инклюзивной группы с авокадо сообщили о повышенном удовлетворении на 23% и снижении аппетита на 28%. А участники группы с добавлением авокадо сообщили о большем удовлетворении на 26% и снижении аппетита на 40% (5). Итак, добавив авокадо в свой рацион, вы не будете часто испытывать чувство голода из-за насыщения. Это в конечном итоге предотвратит употребление продуктов с высоким содержанием сахара и соли.
Снижает риск метаболического синдрома
По данным Mayo Clinic, большая окружность талии является явным признаком того, что вы можете страдать метаболическим синдромом. Это название группы состояний здоровья, таких как сердечные заболевания, инсульт и диабет. Метаболический синдром напрямую связан с малоподвижным образом жизни и увеличением веса. МНЖК и авокадо Хасс, богатые диетической клетчаткой, могут увеличить потребление овощей, фруктов, полезных жиров и пищевых волокон, что неизменно повысит качество вашего питания, уменьшит окружность талии, ограничит потребление сладких продуктов и снизит риск метаболического синдрома ( 6).
Снижает окислительный стресс
Авокадо также может способствовать снижению окислительного стресса в организме. Окислительный стресс возникает, когда уровни вредных активных форм кислорода (АФК) повышаются из-за нормальных функций клеток , экологический стресс, неправильные пищевые привычки, психический стресс, болезни и воздействие ультрафиолета. Антиоксиданты и олеиновая кислота, присутствующие в авокадо, помогают снизить окислительный стресс и предотвратить повреждение ДНК, снизить риск сердечных заболеваний, почечной недостаточности, ожирения, связанного с воспалением, и защитить белки и липиды в вашем организме от изменения реактивными формами кислорода. .Масло авокадо, семена и кожура также обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают поддерживать правильный метаболизм и функцию клеток (7) (8) (9) (10).
Итак, ясно, что мякоть, кожура и семена авокадо богаты питательными веществами и могут помочь снизить вес. Теперь позвольте мне предложить вам трехдневный план диеты с авокадо, который включает в себя употребление одного авокадо в день вместе с другими продуктами, способствующими снижению веса. Этот план диеты также поможет вам вывести токсины и омолодить ваши клетки, а также поможет им в правильном функционировании.Вот ваш трехдневный распорядок.
Салатный оберт из тунца с авокадо, помидорами, огурцами, перцем халапеньо, пурпурной капустой и соком лайма + 1 чашка пахты
Вечерняя закуска (16:00)
1 чашка черного кофе + 1 соль крекер
Ужин (19:00)
Обжаренные овощи с небольшим кусочком куриной грудки или средней миской вареной чечевицы
Заменители
Пажитник — семена фенхеля
Квино пшеница
Зеленый чай — Белый чай или чай улун
Салат — Кале
Тунец — Лосось
Помидор — Болгарский перец
Огурец — Цукини
Халапеньо — Оливки
Пурпурная капуста — Пекинская капуста
Лаймовый сок — Апельсин сок
Черный кофе — Зеленый чай, белый чай или чай улун
Соленый крекер — Мультизерновое печенье
Обжаренные овощи — Овощи на гриле
9001 3 Курица — грибы / тофу
Вареная чечевица — вареная фасоль
Теперь, хотя вы будете есть здоровую пищу, сжигающую жир, вам также необходимо использовать накопленный жир, чтобы избавиться от лишних жировых отложений.Итак, вы должны тренироваться вместе с правильным питанием. Вот ваша программа упражнений в День 1.
Упражнения в День 1
Повороты шеи — 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки)
Повороты плечами — 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки)
Рука вращений — 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки)
Вращение запястья — 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки)
Вращение голеностопного сустава — 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки)
Боковые выпады — 1 подход 10 повторений
Прыжки — 2 подхода по 20 повторений
Точечный бег трусцой — 5-10 минут
Приседания — 1 подход из 10 повторений
Выпады — 2 подхода по 10 повторений
Скручивания — 2 подхода по 10 повторений
Боковые скручивания — 2 подхода по 10 повторений
Альпинисты — 2 подхода по 10 повторений
Отжимания — 2 подхода по 5 повторений
Отжимания на трицепс — 2 подхода по 5 повторений
Приседания — 1 подход из 10 повторений
Русский танец — 2 комплекта по 10 шт. reps
Stretch
Как вы будете себя чувствовать после первого дня
Если вы переедаете, то в первый день вы можете почувствовать беспокойство из-за ограниченного выбора продуктов и порций.Но если вы сможете придерживаться диеты с авокадо в первый день, вы сможете придерживаться диеты до третьего дня и позже. Пейте воду всякий раз, когда вам хочется перекусить нездоровой пищей. К концу успешного первого дня вы почувствуете себя прекрасно, с нетерпением ждете возможности похудеть и хорошо выглядеть. Для этого нужно придерживаться диеты на второй день.
Лосось из авокадо с лимонным маслом + овощи + 1 стакан теплого нежирного молока
Если вы разборчивы в еде, вы можете выбрать заменитель из списка, приведенного ниже.
Заменители
Яблочный уксус — ½ сока лайма
Яйца — обжаренные шампиньоны
Яблоко — груша
Миндаль — грецкие орехи
Зеленый чай — черный кофе или белый чай
Нут — бобы Лимы
Кокосовая вода — Арбузный сок
Черный кофе — Травяной чай
Попкорн — 10 фисташек в скорлупе
Лосось — Скумбрия
Во второй день вам также нужно тренироваться, чтобы ваше тело могло мобилизовать жир и помочь вам сбросить масса.Вот что тебе следует делать.
Упражнения для дня 2
Вращения шеи — 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки)
Вращения плеч — 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки)
Вращения руками — 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки). против часовой стрелки)
Вращение запястья — 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки)
Вращение голеностопного сустава — 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки)
Подъем на носки — 2 подхода по 15 повторений
Прыжки в высоту — 2 подхода 20 повторений
Приседания — 1 подход из 10 повторений
Выпады — 2 подхода по 10 повторений
Удары ногами ножницами — 2 подхода по 10 повторений
Горизонтальные удары ногами — 2 подхода по 10 повторений
Чередующиеся удары ногами — 2 подхода по 10 повторений
Скручивания — 2 подхода по 10 повторений
Боковые скручивания — 2 подхода по 10 повторений
Отжимания — 2 подхода по 5 повторений
Отжимания на трицепс — 2 подхода по 5 повторений
Приседания — 1 подход из 10 повторений
Русский танец — 2 подхода по 10 повторений
Планка — задержка 20 секунд
Растяжка
Как вы будете себя чувствовать к концу 2-го дня
К концу 2-го дня вы почувствуете себя бодрым, и ваша тяга к еде уменьшится.Вы начнете чувствовать себя активным и станете более продуктивным. Положительные изменения побудят вас перейти на 3-й день диеты из авокадо.
День 3
Питание
Что поесть
Раннее утро (6:30 — 7:30 утра)
2 столовые ложки пропитанных водой семян пажитника
Завтрак (8: 15: 8: 45 утра)
2 оладьи из авокадо и пшеничной муки
Полдник (10:30.м)
1 стакан свежевыжатого сока папайи
Обед (12:30 — 13:30)
Салат из индейки и авокадо + 1 стакан кокосовой воды
Ужин (4:00 pm)
1 чашка зеленого чая + 1 соленый крекер
Ужин (19:00)
Фаршированная авокадо куриная грудка с бланшированным шпинатом, спаржей и морковью + 1 небольшая ложка нежирного ванильного мороженого
Заменители
Семена пажитника — Семена фенхеля
Пшеничная мука — Многозерновая мука
Сок папайи — Сок арбуза
Индейка — Тофу
Кокосовая вода — ½ стакана обезжиренного йогурта
Зеленый чай — Черный кофе или чай улун
Соленый крекер — 1 мультизерновое печенье
Курица — Индейка
Шпинат — Кале
Спаржа — Цуккини
Морковь — Болгарский перец
Низкий- жирное ванильное мороженое — сметана и фрукты
День 3 — не исключение, а значит, в этот день тоже нужно тренироваться.Вот что тебе следует делать.
Упражнения для дня 3
Вращения шеи — 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки)
Вращения плеч — 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки)
Вращения руками — 1 подход из 10 повторений (по часовой стрелке и против часовой стрелки). против часовой стрелки)
Вращение запястья — 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки)
Вращение голеностопного сустава — 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки)
Точечный бег трусцой — 7-10 минут
Взрывные выпады — 2 подхода по 10 повторений
Прыжки — 2 подхода по 20 повторений
Приседания — 2 подхода по 10 повторений
Приседания со взрывным усилием — 2 подхода по 10 повторений
Откидывание — 2 подхода по 5 повторений
Сгибания рук на бицепс — 2 подхода по 10 повторений
Разгибание трицепса — 2 подхода по 10 повторений
Подтягивания — 2 подхода по 5 повторений
Боковая планка — задержка 10 секунд
Планка вперед — задержка 20 секунд
Удары ногами ножницами — 2 подхода по 10 повторений
Горные альпинисты — 2 подхода по 10 повторений
Растяжка
Медитация
Как вы будете себя чувствовать к концу 3-го дня
К концу 3-го дня вы потеряете много веса в воде, что сделает вас стройнее .Вы почувствуете себя более активным и легким. Но настоящая борьба наступит после того, как вы завершите третий день диеты с авокадо. Если вы думаете, что достаточно похудели и вернулись к сидячему образу жизни, вы быстро наберете вес. Поэтому это то, что вам следует делать после завершения диеты с авокадо.
Диета с авокадо — после 3-го дня
После 3-го дня вы должны следовать этому распорядку, чтобы сжечь жир, нарастить мышечную массу и улучшить общее самочувствие.
Фрукты — Авокадо, арбуз, яблоко, груша, персик, слива, апельсин, лайм, лимон и т. Д.
Белок — Куриная грудка, фарш из индейки, яйца, нежирные куски говядины, лосось, скумбрия, тунец , пикша, грибы, тофу, кусочки сои, бобы, чечевица, костный бульон и т. д.
Орехи и семена — Семена чиа, семена льна, семена тыквы, миндаль, грецкие орехи, фисташки, орехи макадамия и т. д.
Жиры и Масла — оливковое масло, масло из рисовых отрубей, топленое масло (топленое масло), арахисовое масло, масло из семян подсолнечника, льняное масло и т. Д.
Травы и специи — Куркума, порошок кориандра, тмин, кайенский перец, черный перец, розмарин, тимьян, кинза, укроп, фенхель, звездчатый анис, мускатный орех, гвоздика, кардамон, корица и т. Д.
Зерна — Коричневый рис, пшеница, дробленая пшеница, сорго и т. Д.
Молочные продукты — Нежирное молоко, нежирный йогурт, сметана, пахта и сыр чеддер.
Напитки — Кокосовая вода, вода, свежевыжатый фруктовый и овощной сок и т. Д.
Продукты, которых следует избегать
Овощи — Картофель
Фрукты — Манго и виноград
Белок — Красное мясо
Орехи и семена — Кешью
Жиры и масла — Жиры и масла — маргарин, сало, растительное масло, масло семян конопли и масло канолы.
Напитки — Газированные и искусственно подслащенные напитки, фасованные фруктовые и овощные соки, энергетические напитки и алкоголь.
Если вы новичок в приготовлении пищи самостоятельно, я могу поделиться несколькими простыми рецептами авокадо, которые вкусны и питательны. Взглянуть.
Рецепты из авокадо
Блинчики из пшеничной муки из авокадо
Ингредиенты
½ стакана средних кубиков авокадо
1 стакан пшеничной муки
3 столовые ложки молока
2 столовые ложки овсяных отрубей
2 столовые ложки мелко нарезанного красного перца
2 столовые ложки мелко нарезанной моркови
1 чайная ложка хлопьев чили
1 столовая ложка кинзы
3 столовые ложки оливкового масла
Соль по вкусу
Как приготовить
Размять авокадо в миске.
Добавьте пшеничную муку, молоко, овсяные отруби, мелко нарезанную морковь и болгарский перец, хлопья чили, кинзу, соль и оливковое масло по чайной ложке. Хорошо перемешайте и сделайте тесто густой консистенции.
Нагрейте оливковое масло на сковороде или воспользуйтесь кулинарным спреем.
Добавьте ложку теста из авокадо и готовьте по 2 минуты с каждой стороны.
Наслаждайтесь пикантными и питательными блинами из авокадо на завтрак.
Салат с креветками и авокадо
Ингредиенты
10 креветок среднего размера
½ стакана авокадо среднего размера
3 столовые ложки нарезанного чеснока
¼ стакана измельченного желтого болгарского перца
½ стакана мелко нарезанной капусты
нарезанный сельдерей
2 чайные ложки измельченного чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки сока лайма
Горсть кинзы
Соль по вкусу
1/2 чайной ложки черного перца
Как приготовить
Нагреть сковороду и добавить 1 столовая ложка оливкового масла.
Добавьте креветки и варите 2–3 минуты. В миске смешайте оливковое масло, сок лайма, соль и перец и отставьте.
В другую миску перемешайте приготовленные креветки, авокадо, чеснок, капусту, сельдерей, болгарский перец, соль и перец.
Полить сверху заправкой из оливкового масла и хорошо перемешать.
Сверху посыпьте нарезанным чесноком.
Смузи с авокадо, шпинатом и апельсином
Ингредиенты
½ авокадо
½ чашки шпината
1 апельсин
½ дюйма нарезанного имбиря
¼ чайной ложки кайенского перца
Пинчовая соль
Как подготовить
Бросьте авокадо, шпинат, апельсин и имбирь в блендер и перемешайте.
Налейте сливочный смузи в стакан и добавьте кайенский перец и розовую гималайскую соль.
Перед употреблением хорошо перемешать.
Итак, вы видите, что вы можете использовать авокадо для создания магии еды за считанные минуты. Многие женщины страдают ожирением не потому, что плохо питаются или не ведут активный образ жизни. Это из-за их образа жизни. Итак, вот несколько советов, как изменить свой образ жизни и быстро и навсегда избавиться от жира.
Чтобы изменить образ жизни
Выпивайте 3-4 литра воды каждый день.Если вы тренируетесь, пейте 5-6 литров воды каждый день. Вода помогает поддерживать гомеостаз, выводить токсины, поддерживать тургорность клеток и улучшать функцию клеток.
Ешьте в нужное время. Не ждите, пока вы не проголодаетесь, прием пищи каждые 2-3 часа — залог похудения и его поддержания. Если вы едите, когда голодаете, вы будете есть больше и бездумно.
Гуляйте каждый день. Ходьба не только улучшит вашу физическую форму, но также поможет рассортировать мысли и успокоить перегруженный мозг.
Тщательно выбирайте еду. Когда вы покупаете продукты, думайте об этом как об инвестициях в улучшение здоровья. Не покупайте нездоровую пищу или продукты с высоким содержанием сахара, соли, искусственных ароматизаторов и т. Д. Всегда покупайте овощи, фрукты, нежирное мясо, орехи и т. Д., Которые уменьшат количество токсинов в вашем теле.
Пейте алкоголь, но в умеренных количествах. И лучший способ сделать это — выпить в пабе, а не дома. Выбросьте из дома все бутылки с алкоголем! Поверьте мне, как только вы откажетесь от этой привычки, ваша выносливость к тренировкам возрастет, что приведет к повышению продуктивности на работе или в школе.
Спать рано и рано вставать. И, конечно же, спите хотя бы 7 часов каждую ночь. Недостаток сна — одна из основных причин увеличения веса. Ваше тело и мозг нуждаются в отдыхе, чтобы нормально функционировать. Более того, если вы проснетесь рано, у вас будет время потренироваться, а также приготовить завтрак перед тем, как отправиться в путь.
Готовьте дома или выберите ресторан, в котором используются органические ингредиенты и меньше или совсем не используются искусственные красители и ароматизаторы.
Сделайте так, чтобы ваши близкие поняли, почему вам нужно изменить свой образ жизни, чтобы вы получили их полную поддержку. Не сбивайтесь с пути.
Создайте свою социальную поддержку, заведя новых друзей в тренажерном зале или спортивном клубе. Они будут мотивировать вас оставаться в форме и идти в ногу со временем.
Не бодрствуйте до поздней ночи, каким бы интересным ни казался следующий эпизод «Игры престолов». Потому что, когда вы просыпаетесь и смотрите сериал, вы, как правило, перекусываете, что в конечном итоге приводит к увеличению веса.
Итак, следуйте этим советам и следуйте трехдневной диете из авокадо, чтобы начать свою потерю веса. Это преобразит вас не только физически, но и морально. Вы полюбите свое тело и себя. Идите вперед и измените свою жизнь. Начни сегодня!
Была ли эта статья полезной? Связанные Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.
Чарушила Бисвас — старший автор контента и сертифицированный специалист ISSA по фитнесу и питанию. Она выпускница Университета VIT в Веллоре и работала с трансгенной пшеницей в рамках своей магистерской диссертации в NRCPB (IARI), Нью-Дели.После получения степени магистра она увлеклась питанием и фитнесом, которые тесно связаны с психологией человека. Это побудило ее написать обзорную статью в 2015 году. Она написала более 200 статей о фитнесе и питании. В свободное время Чарушила любит готовить и увлекается мобильной фотографией.
Удивительные способы применения семян авокадо
Мякоть авокадо полезна для здоровья, она богата витаминами, ненасыщенными жирными кислотами и минералами — в этом нет ничего нового.Однако древние племена Центральной Америки, откуда происходит авокадо, также нашли применение семенам авокадо!
Я решил для себя, что семя слишком ценно, чтобы его выбрасывать, и поэтому в этой статье я покажу вам, какие интересные применения может предложить семя, и уверен, что вы не будете избавляться от него без необходимости в будущем. .
Производство порошка семян авокадо
Семена авокадо лучше всего употреблять в порошкообразной форме. Для этого порошка вам нужно всего:
Промытые косточки авокадо
Нож
Что-то, что можно использовать для фрезерования, например.грамм. терка для яблок или мясорубка
Ваш процесс превращения семян в универсальный порошок:
Удалить смуглую кожу
Нарезать или раздавить на куски
Дать высохнуть
Измельчите в кофемолке или другом устройстве, способном производить аналогичный порошок
После того, как вы срежете семя, оно вступает в реакцию с воздухом, обеспечивая темно-оранжевый цвет порошка или кусочков. Это совершенно нормально и желательно. Для полного высыхания кусочкам требуется один-три дня, поэтому предпочтительнее нарезать тонкие ломтики, так как они высыхают быстрее и форма не успевает сформироваться перед измельчением в порошок.
Однако также можно измельчить не высушенные семена семян напрямую. В этом случае дайте порошку высохнуть в течение нескольких часов, прежде чем использовать.
Внутреннее применение порошка семян авокадо
Ценные ингредиенты плода сосредоточены в семенах. Они укрепляют иммунную систему и защищают от свободных радикалов. Они также действуют против внутреннего воспаления, такого как артрит или гастрит.
Регулярное употребление семян авокадо затрудняет укоренение вирусов и бактерий в нашем организме.Это очень интересно, ведь большинство болезней начинается с воспаления. Лично этого более чем достаточно, чтобы заставить меня продолжить изучение семени.
Например, добавьте порошок в хлопья или смузи, он будет немного ореховым и немного горьким. Половина семени — хорошее количество для одной порции. Порошок также можно жарить и посыпать салатами.
Читатели также сообщили, что блендеры Vitamix и Ninja без проблем измельчают целые семечки авокадо.Но мы этого еще не пробовали!
Внешние приложения
Посевной материал можно также вносить наружно. Делает волосы более эластичными и придает им чудесный блеск при регулировании водного баланса.
Для глубокого кондиционирования волос средней длины вам понадобится:
Порошок семян авокадо
Три столовые ложки кокосового масла или другого масла для ухода за волосами
Вот как вы создаете кондиционер глубокого действия и наносите его:
Положите порошок в масло и оставьте на ночь.
Вотрите эту смесь в волосы и кожу головы.
Тоник действует не менее часа, или его также можно оставить на ночь.
После этого хорошо промыть.
После процедуры ваши волосы станут мягкими и свежими!
Возможно, вам также будет интересно:
Для чего вы используете семена авокадо? Вы когда-нибудь пробовали маску с порошком семян авокадо или настойку от мышечной или головной боли? Поделитесь своим опытом в разделе комментариев ниже!
Вот все, что вам нужно знать о чае авокадо.
Авокадо — суперпродукт, который за последние несколько лет стал довольно популярным во всем мире.Благодаря множеству преимуществ для здоровья, каждая часть этого фрукта, включая листья, полезна для здоровья человека. Научно известный как Persea americana , этот суперпродукт, как говорят, возник в южной части Центральной Мексики. Он используется в качестве основного ингредиента в различных смузи, детском питании, соусах и дип-соусах.
Этот фрукт зеленого цвета покорил мир своей удивительной пользой для здоровья и маслянистым сливочным вкусом, и теперь его добавляют почти в каждое блюдо. Но знаете ли вы, что помимо мясистой части авокадо, его косточки, которые мы обычно выбрасываем, и листья также полезны? Да, вы правильно прочитали! Семена и листья авокадо можно использовать для приготовления чашки здорового и успокаивающего чая.
Косточки или косточки авокадо часто используются для приготовления смузи и соусов. Теперь его также используют для приготовления лечебного чая. У него своего рода горький вкус, который можно легко сбалансировать с натуральными подсластителями или сочетая его с какой-либо другой пищей. Листья авокадо богаты питательными веществами и их можно употреблять в виде чая. Это полезно для облегчения симптомов многих заболеваний. Итак, прокрутите вниз, чтобы узнать о пользе этих чаев для здоровья, и следуйте инструкциям, чтобы приготовить их дома.
Польза чая из семян авокадо для здоровья
Чашка горячего чая после еды может улучшить пищеварение, так как косточка богата растворимой клетчаткой. Это также может помочь при болях в животе и уменьшении воспаления. Этот чай помогает поддерживать кровяное давление и снижает уровень холестерина. В нем меньше калорий, что также контролирует вашу талию. Это может помочь повысить ваш иммунитет и защитить организм от вредных свободных радикалов. Семена авокадо — это антиоксидант, который помогает предотвратить диабет 2 типа, а также делает вашу кожу сияющей.
Как заварить чай из семян авокадо
1. Чтобы приготовить этот полезный чай, нарежьте авокадо и удалите его косточки.
2. Добавьте это семя в емкость с водой и доведите до кипения, пока оно не станет мягким.
3. Затем удалите семена и нарежьте их на кусочки. Измельчите семена в кухонном комбайне.
4. Добавьте этот порошок семян в емкость с горячей водой и тушите несколько минут.
5. Выключите огонь и разлейте чай в чашку.Добавьте несколько капель меда или любого другого натурального подсластителя, чтобы сделать его более вкусным.
Польза для здоровья листового чая авокадо
Этот чай помогает при головных болях, поскольку улучшает приток кислорода в мозг. Это также помогает снизить стресс и оказывает успокаивающее действие. Сочетание чая из листьев авокадо и меда может помочь улучшить пищеварение и предотвратить такие проблемы, как запор. Этот травяной чай может помочь облегчить симптомы астмы и снизить уровень глюкозы в крови.Другие преимущества этого чая включают лечение мышечной болезненности, уменьшение воспаления, лечение камней в почках и т. Д.
Как заваривать чай из листьев авокадо
1. Чтобы приготовить травяной чай, сначала тщательно вымойте листья авокадо.
2. Возьмите емкость с 1-2 стаканами воды и добавьте туда эти листья. Довести до кипения.
3. Варите на медленном огне около 10 минут.
4. Добавьте любой подсластитель, чтобы сделать чай более вкусным.
5.Выключите огонь, процедите чай в чашку и пейте теплой.
10 удивительных преимуществ семян авокадо
Вестник
Авокадо — это супер еда, которую многие люди любят есть. Выкопав мякоть спелого авокадо, его можно использовать в восхитительных соусах, бутербродах, смузи, спредах и салатах, а также в знаменитом мексиканском гуакамоле. Даже косметические маски для лица сделаны из плоти. Однако большинство из нас выбрасывают большие семена, не осознавая, что они съедобны и приносят много пользы для здоровья.Фактически, семена содержат намного больше антиоксидантов, клетчатки и фенолов, чем мякоть.
Перед употреблением семян, которые имеют горький и терпкий вкус, удалите тонкий слой коричневой кожуры, покрывающий их. Затем натрите семена на терке или измельчите в порошок с помощью кофемолки или мощного блендера.
Вы можете использовать порошок как гарнир в салатах, супах или рагу или просто добавить его ложку в сок или рецепт смузи.
Вы даже можете использовать его для приготовления настоя, кипятя 1 столовую ложку порошка в 2 стаканах воды в течение 10 минут, а затем оставив его на 5 минут перед употреблением.
Польза семян авокадо для здоровья и красоты настолько велика, что вам придется дважды подумать, прежде чем выбросить их снова.
Вот 10 удивительных преимуществ семян авокадо.
1. Укрепляет иммунитет
Семена авокадо обладают сильными антиоксидантными свойствами. Фактически, семена содержат более 70 процентов антиоксидантов, содержащихся во всем фрукте.
Антиоксиданты защищают от свободных радикалов, что, в свою очередь, укрепляет вашу иммунную систему и защищает вас от бактериальных, вирусных и грибковых инфекций.
Исследование 2004 года, проведенное в Национальном университете Сингапура и опубликованное в журнале Food Chemistry, пришло к выводу, что семена авокадо, среди других семян фруктов, таких как семена манго, тамаринда и джек-фрукта, обладают даже более высоким уровнем антиоксидантной активности, чем те, которые чаще употребляются в пищу. фрукты.
Регулярно добавляйте порошок семян авокадо в коктейль или сок, чтобы укрепить иммунную систему и защитить себя во время сезона простуды и гриппа.
2.Снижает высокий уровень холестерина
Это известный факт, что мякоть авокадо является хорошим источником мононенасыщенных жиров, которые могут помочь снизить высокий уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП или «плохой» холестерин) и повысить уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП или «хороший» холестерин. ) уровней.
Семена также обладают способностью снижать уровень холестерина. Они содержат питательное масло, богатое антиоксидантами, способными снижать высокий уровень холестерина.
Кроме того, семена являются одним из лучших источников растворимой клетчатки, которая полезна для общего здоровья сердца.
Исследование 2008 года, опубликованное в Current Atherosclerosis Reports, подчеркивает положительное влияние растворимых пищевых волокон на холестерин ЛПНП и риск ишемической болезни сердца и других сердечно-сосудистых заболеваний.
В исследовании 2013 года, опубликованном в Current Pharmaceutical Design, отмечается, что семена авокадо являются хорошим источником биоактивных фитохимических веществ, которые могут помочь снизить высокий уровень холестерина и высокое кровяное давление, а также повысить ваш иммунитет.
3. Борется с раком
Семена авокадо также обладают противораковыми свойствами.Они содержат флавонолы, класс флавоноидов, в который входят такие соединения, как кверцетин, кемпферол и мирицетин, которые действуют как мощные антиоксиданты, помогая предотвратить и уменьшить рост опухолей.
Кроме того, полезный жир в семенах авокадо может уничтожить стволовые клетки лейкемии, не повреждая здоровые клетки. В исследовании 2013 года, опубликованном в Pharmaceutical Biology, исследователи обнаружили, что экстракт плодов и семян авокадо вызывает самоуничтожение лейкозных клеток.
В исследовании 2015 года, опубликованном в журнале Cancer Research, отмечается, что авокатин B, липид, полученный из плодов авокадо, представляет собой новое соединение с цитотоксической активностью при остром миелоидном лейкозе (AML).Он помогает снизить жизнеспособность первичных клеток AML без какого-либо воздействия на нормальные стволовые клетки периферической крови.
4. Способствует похуданию
Семена, богатые антиоксидантами, помогают сжигать жир и снижать вес.
Их растворимая клетчатка снижает аппетит и дает ощущение сытости на несколько часов. Это мешает вам есть калорийные закуски.
Кроме того, косточка содержит кальций, магний и калий, которые поддерживают общее состояние здоровья, восстановление физической формы и потерю веса.
Для похудения приготовьте смузи из ½ семечки авокадо (молотого), 1 зеленого яблока, сока 1 лимона, ½ банана, ½ стакана шпината и 1 столовой ложки имбиря.
5. Снимает воспаление
Антиоксиданты, такие как катехины и процианидины, содержащиеся в семенах авокадо, помогают уменьшить боль, отек и жесткость из-за воспаления. Помимо хороших антиоксидантных свойств, семена также обладают противовоспалительными свойствами.
Таким образом, семена полезны для уменьшения воспалительных заболеваний в организме, включая угри, астму, синусит, атеросклероз, целиакию, сенную лихорадку, воспалительное заболевание кишечника, язвенный колит, болезнь Крона, ревматоидный артрит, интерстициальный цистит и даже рак. .
Ежедневно ешьте 1-2 столовые ложки порошка семян авокадо. Вы даже можете использовать масло семян авокадо для массажа больных суставов или мышц, чтобы уменьшить боль и болезненные ощущения.
6. Снижает высокое кровяное давление
Людям, страдающим высоким кровяным давлением или гипертонией, никогда не следует выбрасывать косточку после употребления авокадо. Семена авокадо очень богаты калием, который является хорошим сосудорасширяющим средством. Это питательное вещество помогает ослабить напряжение кровеносных сосудов и артерий, тем самым снижая высокое кровяное давление.
Калий также снижает действие натрия, который, в свою очередь, регулирует кровяное давление. В исследовании 2005 года, опубликованном в журнале «Гипертония», отмечается, что повышенное потребление продуктов, богатых калием, оказывает такое же понижающее влияние на артериальное давление, как и хлорид калия.
Когда ваше кровяное давление находится на оптимальном уровне, это косвенно снижает риск сердечных заболеваний и инсультов.
7. Облегчает работу желудка и кишечника
проблемы улучшает пищеварение
Антиоксиданты и клетчатка, содержащиеся в семенах, полезны для вашей пищеварительной системы.Фактически, семена содержат больше растворимой клетчатки, чем мякоть плода.
Порошок семян авокадо естественным образом помогает предотвратить и облегчить запор. Это даже полезно при язве желудка, диарее и других проблемах с пищеварением.
Включите в свой рацион порошок семян авокадо, чтобы улучшить работу пищеварительного тракта. Это также обеспечит правильное функционирование поджелудочной железы, печени и желчного пузыря.
8. Задерживает процесс старения
Семена могут даже замедлить процесс старения.Мощные антиоксиданты борются со свободными радикалами, которые наносят огромный вред здоровым клеткам кожи. Это, в свою очередь, ускоряет старение кожи и способствует появлению морщин, пигментных пятен, солнечных лучей, тонких линий и дряблой кожи.
Масло из семян авокадо увеличивает количество коллагена в вашей коже, что важно для молодой, упругой и гладкой кожи.
Используйте масло авокадо для массажа тела, чтобы ускорить образование новых клеток кожи и улучшить кровообращение в организме. Это поможет обратить вспять старение и сохранить молодость на долгие годы.
9. Отшелушивает кожу
Порошок семян авокадо также действует как естественный эксфолиант для вашей кожи. Он помогает удалить с кожи омертвевшие клетки, излишки кожного жира и другие загрязнения.
Накопление омертвевших клеток кожи делает вашу кожу старше и даже приводит к появлению прыщей из-за закупорки пор.
Антиоксиданты в порошке семян авокадо также помогают восстанавливать и питать сухую и поврежденную кожу и придают ей невероятное сияние.
Смешайте 1 столовую ложку порошка семян авокадо с по 1 чайной ложке оливкового масла и меда.
Используйте эту смесь, чтобы нежно массировать тело круговыми движениями.
Подождите 15 минут, прежде чем принимать ванну.
Используйте этот скраб один или два раза в неделю.
10. Придает блеск волосам
Еще одно хорошее применение семян авокадо — приготовление из них собственного шампуня. Этот домашний шампунь не содержит токсичных ингредиентов и сделает ваши волосы густыми и мягкими. Это также помогает уменьшить поседение.
Вымойте и обсушите 3 или 4 семечки авокадо.
Семена натереть на терке.
Добавьте тертые семена в 6 стаканов воды и доведите до кипения, затем варите на медленном огне 20–30 минут.
Дайте ему остыть, затем процедите.
Смешайте этот настой с стакана вашего травяного шампуня и храните его в бутылке.
Используйте его для мытья головы по мере необходимости.
Вы также можете массировать волосы маслом семян авокадо, чтобы они стали сильными и блестящими. — top10homeremedies.com
с дипломами, грамотами и бесплатные В интернете проводится множество конкурсов для творческих детей. Это возможность развивать талант, реализовывать креативные идеи и замыслы, публиковать свои работы на онлайн-порталах официально зарегистрированных СМИ и …
В интернете проводится множество конкурсов для творческих детей. Это возможность развивать талант, реализовывать креативные идеи и замыслы, публиковать свои работы на онлайн-порталах официально зарегистрированных СМИ и пополнять портфолио сертификатами и дипломами.
Участвовать в онлайн-конкурсах могут и дошкольники, и школьники. Проводятся конкурсы, посвященные временам года и праздникам, по темам семьи, животных, сказок и мультиков, вокальные, литературные, патриотические конкурсы. Формат принимаемых работ также разнообразен: от лепки и рисунка до фото, видеоролика и сайта — в зависимости от требований конкретного мероприятия.
Многие организаторы берут плату за участие и оформление дипломов. В среднем орг. взнос составляет 100 р., но есть и бесплатные конкурсы. Дипломы призеров и сертификаты участников чаще всего выдаются в электронном формате, их можно распечатать самостоятельно. Иногда предусматривается отправка документов по почте.
Кто организует платные и бесплатные онлайн-конкурсы для детей, как поучаствовать и получить диплом, вы узнаете из нашего материала.
Центр образовательных инициатив
Сайт: http://www.coikonkurs.ru/ Стоимость: орг.взнос 90 р./чел. (все участники конкурсов получают сертификаты, поощрительные призы, победители конкурсов получают дипломы) Возраст: 3 — 11 лет
Всероссийские и международные конкурсы для всех детей дошкольного и начального школьного возраста. Подать заявку на участие в конкурсах может любой педагог (воспитатель, методист, учитель) или родитель совместно со своим ребенком.
На сайте представлены все конкурсы интеллектуального и творческого направления для дошкольников и школьников, а также для педагогов.
Организаторы конкурса в ДОО/ОО принимают участие в розыгрыше ценного приза «Активный организатор» (при наличии группы участников в конкурсе от 25 человек).
Всероссийские и международные интеллектуальные конкурсы:
«Простые правила» (ОБЖ)
«Мечтай! Исследуй! Размышляй!»
«Классики – скоро в школу!»
«Классики»
«Зелёная математика»
«Матрёшка»
«QUEST» (Английский язык)
Творческие конкурсы, направленные на формирование позитивного мышления и хорошего настроения, организации совместного творческого досуга и общения детей со взрослыми:
«Воспоминания о лете»
«Осень золотая»
«Снеговик»
«Весенняя капель»
«Галерея Великой Победы»
«Родина моя»
Образовательный портал Konkurs-kids
Сайт: https://konkurs-kids. ru Стоимость: орг. взнос — 100-150 р. за диплом Возраст: 3+
Творческий портал с дистанционными детскими конкурсами. Большинство из них действуют постоянно, поэтому переживать о сроках не нужно. Номинации варьируются: от рисунка или поделки до танца, эссе или стихотворения.
На сайте представлены разнообразные темы конкурсов:
Посвященные каждому времени года
Конкурсы рисунков
Творческие (шахматное королевство, золотая хохлома, конкурс поделок, юный блогер и т.д.)
О космосе
К праздникам
Посвященные Великой Отечественной войне
О России и Родине
По безопасности
О природе
О здоровье
Спортивные конкурсы
Для юных артистов (музыкальные и танцевальные конкурсы, конкурсы чтецов)
Экологические конкурсы
О животных
Литературные конкурсы
Конкурсы проектов
Чтобы принять участие, нужно отправить заявку (скачайте на сайте) и свой конкурсный материал на почту проекта. Вы также можете выбрать понравившийся дизайн диплома на странице с образцами. Все участники получают призовые места (лауреаты, дипломанты 1-3 степени) в своих номинациях и возрастных категориях.
В ответ на заявку вы получите письмо с реквизитами для оплаты оргвзноса за изготовление дипломов. Оплатите оргвзнос и вышлите подтверждение оплаты, после чего ожидайте диплом на следующий день. Дипломы выдаются только в электронном формате.
«Академии Развития Творчества»
Всероссийские и международные конкурсы для детей проводятся для дошкольников, школьников 1-11 классов и всех желающих. Принять участие легко: достаточно заполнить заявку на участие онлайн и оплатить организационный взнос прямо на сайте. Оформить заявку на участие в конкурсах может любой воспитатель или педагог, а также родитель совместно со своим ребенком.
На сайте можно выбрать детские конкурсы по предметам:
Фотографии
Рисунки
Поделки
Литературное творчество
Чтение стихов
Животный мир
Сказки и мультфильмы
Художественные жанры
Техническое творчество
Декоративно-прикладное творчество
Видео конкурс
Исследовательские и проектные работы
Лего-конструирование
К праздникам
По временам года
Новогодние конкурсы
Вокальные конкурсы
А также семейные творческие конкурсы. В семейных конкурсах рисунков, фотографий и работ декоративно-прикладного творчества могут принять участие дети любого возраста совместно с родителями.
Даты для подачи заявок и работ и дата подведения итогов указаны для каждого конкурса отдельно. Жюри определяет победителей конкурса, занявших I, II, III места и Лауреатов конкурса.
К каждому мероприятию дизайнерами разрабатываются уникальные дипломы. Награды скачиваются бесплатно в высоком разрешении, которое позволяет распечатать документы отличного качества. В документах указывается вся информация об организаторах и лицензии, стоят все необходимые печати и подписи.
Всероссийский фестиваль авторской песни «Гринландия»
Всероссийский конкурс социальных видеороликов «Я люблю тебя, жизнь!» (проводится по 31 мая 2021 г., сбор заявок по 30 апреля 2021 г.)
Концепция конкурса:
За столетия исторического и культурного развития в России сложилась и окрепла система духовно-нравственных ценностей, главными из которых являются человеколюбие, справедливость, честь, совесть, воля, личное достоинство, вера в добро и стремление к исполнению нравственного долга перед самим собой, своей семьей и своим Отечеством. Ребятам предлагается подготовить короткий видеоролик на социально значимые темы.
Номинации:
«РДШ — дорога в будущее» — о роли Российского движения школьников в вашей жизни
«Я люблю тебя, жизнь!» — свободная тема в соответствии с концепцией конкурса
«Служить Отчизне!» — о верности воинским традициям, акциях, посвященных победе в Великой Отечественной войне
«Все работы хороши — выбирай на вкус!» — о выборе профессии и мастерах своего дела
«Мы в ответе за тех, кого приручили» — о любви ко всему живому
Принимаются видеоролики (в том числе анимационные) по одной или нескольким номинациям. Работа может быть снята любыми средствами видеосъемки. Ролик до 3 минут в формате видеозаписи (ссылка на YouTube).
Победители и призеры в каждой номинации получают дипломы и сертификаты в магазин цифровой электроники, также есть приз зрительских симпатий. Все участники конкурса получат диплом участника в электронном виде.
Центр организации и проведения дистанционных мероприятий «Твори! Участвуй! Побеждай!»
Конкурсы в честь праздников (день матери, день Победы и т.д.)
Театральные конкурсы
Экологические конкурсы
Финансовая грамотность и др.
Каждая тема предполагает множество номинаций, главное — авторская самостоятельная работа. Вы можете представить любые материалы: проекты, сценарии, мастер-классы, презентации, школьные газеты, плакаты, сочинения, рассказы, эссе, стихи, фотографии, видео материалы, рисунки, поделки, песни, танцы и т.д.
Принять участие можно без регистрации на сайте, нужно заполнить заявку, загрузить работу и оплатить взнос. Все участники конкурсов получают дипломы победителей (1, 2, 3 места) всероссийского или международного статуса через 2 дня на эл. почту.
«Мир Олимпиад»
Конкурс проводится для дошкольников, учащихся 1-11 классов общеобразовательных школ, лицеев, гимназий и колледжей
Творческие конкурсы:
«Школьная жизнь»
«Зелёная планета»
«Мои Таланты»
«Безопасная дорога»
«Как прекрасен мир»
«Искусство фотографии»
«Мой вклад в науку»
«Радуга здоровья»
«Новое время»
«Матрешка — символ России»
«Наша Победа 75» и др.
Итоги подводятся ежедневно. Сроки приема работ и номинации указываются в карточке каждого конкурса. В зависимости от темы принимаются рисунки, стихи, фотографии, поделки, презентации.
Все участники конкурсов получают наградные документы (дипломы победителей 1, 2 или 3 степени).
Всероссийский центр талантливой молодёжи «Город Будущего»
Экспресс конкурс: «Творчество без границ»
Свои дипломы и сертификаты участники получают на электронную почту в течение 48 часов, после принятия заявки на конкурс. Номинации — самые разнообразные: от поделки и рисунка до оформления территории, чтения стихотворения и мультфильма.
Также на сайте представлены рубрики:
Тематические конкурсы по сезонам. Дипломы публикуются раз в две недели, по четвергам
Постоянно действующие конкурсы 2020-2021 учебного года. Дипломы публикуются еженедельно, каждый понедельник
«Вершина мастеров»
Творческие конкурсы по изобразительному искусству, декоративно-прикладному творчеству, созданию мультипликационных фильмов.
Список международных конкурсов, действующих с 07 декабря 2020 года по 03 марта 2021:
«Год быка подарит счастье»
«Ёлочка — красавица!»
«Марафон по ПДД»
«Экология и энергосбережение»
«Играют краски на холсте»
«Планета Lego»
«Герои зимних сказок»
«Сказка новогодняя в двери постучит»
«Волшебство из вторсырья»
«Разноцветный пластилин»
«Великолепный пейзаж»
«Весёлая анимация»
«Зимние мелодии»
«Зимняя мастерская»
«Бумажный мир»
«Огонь — друг, огонь — враг»
«Натюрморт рисую яркий…»
«Подводный мир»
Заявки с конкурсными работами принимаются ежедневно. Период приёма работ на конкурсы ограничен сроками, указанными в положении о проведении конкурса.
Результаты размещаются на сайте каждый понедельник. Участники получают документы в зависимости от занятого места (дипломы за 1 место, 2 место, 3 место, диплом Лауреата или грамоту Участника). Их можно скачать самостоятельно.
Всероссийский Творческий Центр «Мультяшкино»
На сайте проводятся творческие конкурсы по направлениям:
Времена года
На тему пожарной безопасности
На тему сказок и мультфильмов
Посвященные праздникам
Чтецов стихов и рассказов
Рисунков
Поделок
Быстрые конкурсы (диплом через 48 ч. после принятия заявки)
Все работы участников оцениваются и сравниваются между собой в рамках одного конкурса, номинации конкурса, одной возрастной категории и т.д. Каждый участник по итогу конкурса получает грамоту (диплом) победителя, лауреата или участника конкурса. Документы выдаются только в электронном формате.
Образовательный портал «НИКА»
Сайт: https://оценика.рф Стоимость: участие — бесплатно, изготовление электронного сертификата/диплома — 100 р./150 р., бумажного сертификата/диплома — 300 р./350 р.
Творческие конкурсы:
Новогодние фантазии
Экология и мы
Зимняя сказка
Правила дорожного движения глазами детей
Открытка своими руками
Дети против мусора
Люблю тебя, мой край родной!
Природа родного края! и др.
В зависимости от выбранной темы конкурса, ребенок может поучаствовать в разных номинациях:
Рисунок
Фотография
Стихотворение
Эссе
Поделка
Подведение итогов:
Участие с 01 по 10 число — итоги 15 числа текущего месяца
Участие с 11 по 20 число — итоги 25 числа текущего месяца
Участие с 21 по 30 (или 31) число — итоги 5 числа следующего месяца
Участвуя в конкурсе, вы получаете:
Публикацию работы в сетевом СМИ Образовательный портал «НИКА»
Оценку работы экспертным жюри
Доступ к списку результатов конкурса
При участии в бесплатном конкурсе вы сможете приобрести сертификат участника или, в случае высокого результата, диплом победителя или призера конкурса — в бумажном или электронном формате.
Международный образовательный портал «Одарённость»
Текущие международные творческие конкурсы:
«Идет волшебница-зима…»
«Карнавал новогодних поделок»
Конкурс фотографии «В объективе — Зимушка-зима»
Конкурс новогодних ёлок и ёлочных игрушек «Наша ёлка лучше всех!»
Конкурс, посвященный символу 2021 года «Пусть год Быка придет и удачу принесет!»
Экологический конкурс «Снегири, синицы и другие птицы», посвященный Синичкиному дню
Номинации:
Дошкольники
Учащиеся 1-4 классов
Учащиеся 5-11 классов
Творческие работы могут быть выполнены в разных техниках и из разного материала. Родители могут оказывать помощь в изготовлении.
Все участники получают Сертификаты, а победители и лауреаты — Дипломы победителей. Сертификат вы можете скачать сразу после размещения (публикации) работы на сайте. Дипломы вы скачиваете самостоятельно с сайта в разделе «Итоги конкурсов» после подведения итогов (для каждого конкурса — свои сроки).
Фестиваль дистанционных конкурсов «Синяя Птица»
Всероссийские и международные дистанционные образовательные конкурсы. Работы принимаются в любом электронном формате, возрастных ограничений нет. Приветствуется сопровождение работ рисунками, макетами, видеороликами, схемами, картами и т.д.
Расширенные конкурсы со множеством номинаций по направлениям:
«Фотография»
«Декоративно-прикладное творчество»
«Изобразительное искусство»
Творческие конкурсы:
«Актерское мастерство»
«Ведущий»
“Видеоискусство”
«Вокальное творчество»
“Журналистика”
«Кроссворды и ребусы»
«Лучший костюм”
«Литературно-художественный”
«Лучшая презентация»
“Моя семья”
“Мой питомец”
“Мои растения”
«Мода»
«Музыкальное творчество»
“Научно-техническое творчество”
“Спорт и здоровье”
«Флорист»
“Фотография”
“Хореография”
“Чтецов”
“Шеф-повар” и др.
Работы принимаются постоянно. Оценка жюри и выдача диплома — в течение 7-14 дней. После оценки работ дипломы формируются в электронном виде.
Портал создали педагоги из Центра дополнительного образования им. Я. А. Коменского, г. Самара. В проекте участвуют специалисты Самарского национального исследовательского университета имени академика С.П. Королёва, преподаватели высшей категории, художники, дизайнеры.
Четвертый блок творческих конкурсов посвящен новогодним праздникам и зиме, заканчивается 27 декабря. Далее, с 28 января 2021 начинается пятый блок — с новыми конкурсами. Ознакомиться с текущими и будущими темами и деталями мероприятий можно на сайте.
За каждую олимпиаду или конкурс вы получаете баллы: за каждое первое место — 15 баллов, за второе — 7 баллов, за третье — 3 балла. Участие без призового места оценивается в 1 балл. 31 мая составляется рейтинг по итогам года.
Участники, занявшие 1 — 5 место, получают современные планшеты. За 6 — 10 место вас также ждут полезные подарки.
«Талантоха»
Сайт: http://talantoha.ru Телефон: (3522) 451611 Стоимость: электронный диплом — 100 р., бумажный — 200 р.
82 Всероссийский творческий конкурс «Талантоха». Конкурсные работы могут быть выполнены детьми или совместно — детьми и взрослыми.
Номинации:
Детские исследовательские работы и проекты
Профессиональная ориентация школьников
Рисунок (изобразительное творчество)
Декоративно-прикладное творчество
Фотография и видео
Литературное творчество
Кроссворд
Вокальное и музыкальное творчество
Хореография
Костюм
Компьютерная графика
Актерское мастерство
Сайт (блог, страница)
Мои достижения
Хобби-номинации:
Мои любимые питомцы
Моя любимая игрушка
Моя коллекция
Кулинария (любимое блюдо, рецепт)
Мои наряды, мой стиль
Мой фильм
Текущий конкурс открыт до 31 декабря 2020 г. (включительно). Итоги конкурса будут опубликованы на сайте 21 января 2021 г. Дипломы и грамоты рассылаются участникам по электронной почте или заказным письмом по «Почте России».
Оценка осуществляется жюри Конкурса. Градация оценок следующая:
Победители в каждой номинации (1, 2, 3 место)
Лауреаты
Дипломанты
Участники
Победители, лауреаты, дипломанты получают именные дипломы. Участники, не вошедшие в их число, получают именные грамоты.
Всероссийский центр информационных технологий «ИНТЕЛЛЕКТ»
Во всероссийских дистанционных конкурсах могут принять участие дошкольники, учащиеся школ, лицеев, гимназий, колледжей и других образовательных учреждений.
На сайте вы можете ознакомиться с графиком актуальных творческих конкурсов, узнать сроки приёма работ и количество текущих участников.
Примеры конкурсов:
«Магия аппликации»
«Синицы-озорницы и другие птицы»
«Снежный серпантин»
Конкурс научных и исследовательских проектов «наука, земля и я»
Экологический конкурс «Друзья природы»
«Вода — формула жизни»
Конкурс по легоконструированию и робототехнике «Мастерская lego»
Конкурс изобразительного искусства «по страницам зимних сказок» и др.
Все участники получают наградные материалы в зависимости от результата по итогам мероприятия (дипломы за I, II, III место или свидетельство участника) в эл. формате.
Образовательный портал «Компас Центр»
Сайт: https://kompas-center.ru Телефон: +7 (952) 952-21-38 Стоимость: орг. взнос — 100 р., бумажный диплом — 250 р.
Международные конкурсы декоративно-прикладного творчества, изобразительного искусства и фотографии для детей дошкольного, школьного возраста и студентов.
Ближайшие конкурсы:
Пластилиновые чудеса
Подводный мир
Зимние забавы
Мир вокруг нас
Защитникам Отечества
Птичий переполох
Изучая шедевры мастеров
Среди цветов
Мир моих увлечений
К нам весна шагает
Кошки-собаки
Графика: на кончике карандаша
Космические дали
Родные просторы
Время путешествий
Хобби и творчество и др.
В сумму организационного сбора входит подготовка в электронном виде диплома участника. Если необходимо, вы можете заказать бумажный диплом, который будет выслан по почте за доп. плату.
«Ты — Гений!»
Сайт: https://ty-geniy.ru Стоимость: орг. взнос — 80-300 р. Возраст: 2+
На портале проходит Фестиваль «Таланты России 2020» для дошкольников и школьников. На фестиваль можно представлять любые материалы (проекты, исследовательские работы, мастер-классы, презентации, сочинения, рассказы, стихи, фотографии, видео материалы, рисунки, поделки, песни и т.д.).
Обратите внимание на то, что это не конкурс, а фестиваль, поэтому никакого конкурса (оценивания работ участников) проводиться не будет. При соблюдении всех условий участия получение диплома гарантировано.
Кроме того, проводятся постоянные конкурсыпо актуальным темам: сезонные, посвященные праздникам, патриотические и другие. Итоги по ним подводятся каждые 2 дня.
Центр «ЧудоТворчество»
Сайт: https://chudotvorchestvo.ru Телефон: +7 (3532) 69-44-50 Стоимость: орг. взнос: быстроконкурс — 50 р., конкурс месяца — 30 р.
Форматы конкурсов:
Конкурсы месяца – каждый месяц по графику. Участники предоставляют заявку, работу и уплачивают организационный взнос
Бесплатные конкурсы – каждый месяц по графику, без организационного взноса
Быстроконкурсы — с ускоренным подведением итогов. Диплом в течение 5-ти рабочих дней после отправления заявки
Примеры конкурсов:
БыстроКонкурсы:
«Дачники»
«Маша и медведь — мой любимый мультфильм»
«Подводный мир»
«Краски лета!»
«Самый лучший летний лагерь»
Конкурсы месяца:
«Новогодний переполох»
«Мороз, красный нос»
«Защитники Отечества»
«Космос»
Бесплатные:
«Герои сказок и стихов С. Я. Маршака»
«Наши руки не знают скуки»
«Мой кулинарный шедевр»
«Мой хороший поступок»
Все участники получают дипломы — победителя 1, 2, 3 место или участника.
На конкурс принимаются разнообразные работы — можно рисовать, лепить, выжигать, мастерить, пилить, фотографировать (без лиц людей).
В каждой номинации и возрастной категории будут разыграны:
Дипломы победителей за 1, 2, 3 место
Дипломы лауреатов
Сертификаты участников
«Новое поколение»
Сайт: https://new-gi. ru Стоимость: орг. взнос — 90 р. Возраст: 1-18 лет
Конкурсы текущего сезона:
Социально-экологический конкурс «Покормите птиц зимой»
Конкурс детского и юношеского творчества «Здоровье. Спорт. Жизнь»
Краеведческий конкурс «Мой край родной — частица России»
Конкурс детского рисунка «Стоп, коронавирус!»
Конкурс «Усы, лапы, хвост!», посвященный Всемирному дню домашних животных
Конкурс для детей с ограниченными возможностями здоровья «Зимушка-зима»
Конкурс детского рисунка «Путешествие по страницам зимних сказок» и др.
Итоги публикуются на сайте в сроки, указанные в положении выбранного конкурса. Все участники получают наградные материалы в зависимости от занятого места (дипломы за I место, II место, III место или свидетельство участника).
Документы будут доступны для скачивания на сайте в электронном виде. У каждого участника конкурса может быть только один куратор.
«Рыжий Лис»
В конкурсах свободного направления нет тематических ограничений. Для тематических конкурсов приведены рекомендации оргкомитета, которых в той или иной мере желательно придерживаться. К участию принимаются любые форматы: фотографии, рисунки, стихи, видео и т.п. Участие и помощь от взрослых допускается.
Актуальные конкурсы:
Зимние забавы
«СТОП КОРОНАВИРУС!»
Моё путешествие
Мой дом — Россия
Мы — журналисты
Кроссворды и сканворды
Оригами (Поделки из бумаги)
Медали моего прадедушки
Рисуем вместе
Конкурс чтецов: стихи и рассказы
Правила безопасности
Моя мама
Патриотизм
Герой нашей семьи
Планета Земля и многие другие
Экспертная комиссия определяет победителей конкурса (в каждой номинации). Итоги конкурсов подводятся по следующим возрастным категориям дошкольников и школьников: до 3 лет; 4-5 лет; 6-7 лет, 8-9 лет; 10-11 лет; 12-13 лет; 14-15 лет, 16-17 лет, 18-20 лет и старше.
В среднем результаты участия определяются за 1-2 недели (1 день в случае оформления ускоренной заявки). Победители награждаются дипломами победителя (I, II, III места) или дипломами «За участие», которые отправляются на контактную электронную почту.
Оригинальные идеи проведения свадеб, сценарии с конкурсами
Готовые сценарии свадьбы для ведущего с конкурсами помогут провести праздник неопытному организатору.
Лучшие свадебные традиции
Существуют обычаи, сопровождающие любую свадьбу, независимо от возраста молодоженов, состава гостей, тематики. Часть из них существовала еще в древней Руси, другие появились во времена СССР:
Выкуп невесты — перед поездкой в ЗАГС жених проходит ряд испытаний на пути к своей возлюбленной.
Вручение свадебного букета. Принимая букет, невеста показывает свою готовность идти за женихом.
Осыпание молодых рисом, розовыми лепестками, конфетами, монетами.
Прогулка после ЗАГСа. Караван из нескольких наряженных автомобилей объезжает общепринятые, а иногда важные для молодоженов места (мосты, площадки для новобрачных, беседки), останавливаясь для перекуса, фотосессии и прикрепления на память о рождении новой семьи замочков, цветных ленточек.
Каравай. Раньше этот пирог подавали перед входом в дом, где будут жить молодые, сейчас с хлебом-солью встречают перед залом для мероприятия. Молодожены по очереди откусывают от каравая: чей кусок больше, тот будет главным в семейной жизни.
Разбивание бокалов. Вслед за караваем на подносе подают бокалы, которые разбиваются на счастье после опустошения.
Первый танец молодоженов – происходит в ЗАГСе или в зале, где отмечается свадьба.
Похищение невесты — в разгар торжества у жениха крадут возлюбленную, он должен ее найти и выкупить.
Разрезание свадебного торта, первый кусок которого покупает кто-нибудь из гостей.
Кидание свадебного букета, его с целью скорого замужества ловят подружки невесты.
Это самые распространенные обычаи на свадьбе. Однако в разных регионах и семьях они могут изменяться или дополняться другими ритуалами.
Как невесту выкупали
Обычай выкупать невесту известен с древних времен. Дорогу жениха к любимой перегораживали в нескольких местах. Ему вместе с друзьями приходилось откупаться спиртным, сладостями, деньгами, проходить испытания на силу и смекалку. Сейчас традиция проводится с целью повеселить и расслабить гостей перед поездкой в ЗАГС.
Разрабатывают сценарий выкупа невесты подружки во главе со свидетельницей. Они придумывают свадебные конкурсы, смешные и романтичные, готовят необходимый реквизит.
Интересные испытания, предлагаемые жениху на пути к возлюбленной:
«Угадай любимую». Перед женихом натягивают веревку, на которой прищепками прикреплены снимки малышей, он должен угадать, где детское фото невесты.
«Признание в любви». Жених говорит своей невесте самые важные слова, но предварительно вдохнув гелий из надувного шарика.
«Обязанности мужа». Друзья, вытаскивая из мешка подготовленные карточки с надписями, должны ответить на вопрос: «Какие обязанности в семье жених будет выполнять, используя указанный предмет?». Это может быть ложка, мочалка, трусы, яичница, утюг, телевизор, унитаз, кровать и пр.
«Ежик». Жениху подается яблоко, утыканное зубочистками. Вынимая каждую, он должен произносить ласковое слово о своей любимой.
«Правда или ложь». Подружки рассказывают случаи из жизни невесты, а будущий муж угадывает, было ли это на самом деле.
«Дамские штучки». Жених с друзьями должны, вынимая предметы женского обихода (косметику, украшения) из мешка, верно их назвать.
К традиционным конкурсам относят угадывание дат, поиск ключа от дома невесты в воздушных шарах, комплименты для любимой на определенную букву, выбор отпечатка ее губ среди нескольких. Существуют целые сценарии выкупа невесты разной тематики: в виде квеста, школьного экзамена, «Кавказской пленницы», стиляг.
Веселье за столом
Когда гости собрались за столом, задача ведущего — расслабить и перезнакомить их между собой. Для этого хорошо подходят игры, объединяющие компанию. Пример: тамада произносит начало фразы, и все повторяют хором концовку.
После совместного выступления друзей и родных приходит очередь молодоженов. Гости называют десяток прилагательных, которые ведущий вписывает в заранее составленное обещание молодых друг другу. После этого жених и невеста торжественно произносят получившуюся клятву.
Приятными для молодоженов будут поочередные поздравления гостей. Оригинально, если каждое из них будет начинаться на следующую букву алфавита.
Интересны застольные игры-викторины, они задействуют малоподвижных людей. Ведущий начинает, а гости заканчивают крылатые выражения из фильмов, пословицы, простые четверостишия о свадьбе, семье, любви.
Другой вариант интеллектуальных развлечений – «Кто подберет больше синонимов». Слова выбираются к тематике праздника: молодожены, гости, подарки, выпить, закусить, петь.
Песенные конкурсы хорошо впишутся в застолье. Нужно угадать песню по одной строчке или началу мелодии, назвать как можно больше композиций про любовь, свадьбу или цветы.
Перед очередным рассаживанием за столы гостям раздаются карточки с номерами. Через некоторое время ведущий называет номер лотерейного билета и действие, которое должен совершить его обладатель. Задания забавные, но простые: сказать 5 комплиментов соседке; выпить на брудершафт с гостем, сидящем напротив; пожать руку жениху со словами: «Красавчик!».
Конкурсы на свадьбу за столом не должны быть сложными, затянутыми и частыми. Важно охватить как можно больше гостей, чтобы каждому было интересно и комфортно.
Пошлость в рамках приличия
Друзья и родные молодых, разогретые танцами и алкоголем, не прочь пофлиртовать друг с другом. «Перчинку» внесут веселые конкурсы на свадьбу с сексуальным подтекстом. Они могут быть парными, одиночными или групповыми. Участвовать могут как реальные партнеры, так и малознакомые между собой гости.
Самые распространенные свадебные пошлые конкурсы – когда мужчины зажимают что-то между ног, а девушки проделывает с этими предметами необходимые действия без участия рук (откручивают крышку у бутылки, очищают и съедают банан, пьют из бокала вино).
Вторая группа развратных конкурсов связана с продвижением какого-то предмета по телу партнера под одеждой (перекатывание теннисного шарика из одной штанины в другую).
Можно прицепить к одежде девушки в разных местах прищепки, а молодой человек с завязанными глазами должен все найти. Альтернативный вариант — спрятать у мужчины на теле денежные купюры, которые должна отыскать партнерша.
Достаточно экстремальным может стать конкурс, в котором мужчины садятся на стул, держа на коленях воздушный шар. Девушка должна с размаху плюхнуться на него с такой силой, чтобы он лопнул.
Популярна игра «Оркестр» – мужчины-музыканты по команде тамады-дирижера играют на своих партнершах, изображающих музыкальные инструменты.
Групповое развлечение – каждый из участников издает эротический звук, следующий должен повторить его и предложить свой, третий конкурсант повторяет 2 предыдущих с добавлением личной версии, и так поочередно.
Веселый групповой конкурс — «Султаны». 2 молодых человека с завязанными глазами выбирают из круга на ощупь девушек себе в гарем. Если вместо женщины выбран мужчина, то он сам становится султаном. Побеждает тот, в чьем гареме собрано больше девушек.
Идеи других пошлых развлечений можно почерпнуть из видео свадебных конкурсов в соцсетях.
Проведение эротических конкурсов – щекотливое дело. Многое зависит от ведущего. Важно не перегнуть палку, а лишь добавить чуточку остроты во всеобщее веселье.
Конкурсы на танцполе
Задача ведущего не только развеселить гостей на танцполе, но и вовлечь в танцевальное действие тех, кто смущается. Для этого подойдет хоровод с заданием – гости, танцуя, по кругу надевают друг другу на голову шляпку. Выбывает тот, у кого она осталась на голове или в руке, когда мелодия закончилась.
Интересно проходят танцевальные баттлы между мужчинами и женщинами, разными поколениями, гостями со стороны жениха и невесты. Забавно, если парни будут танцевать под романтическую мелодию, а девушки под рок-композицию, молодежная команда под ретро, а зрелые люди под современную песню.
Зажигательное развлечение — танцевальный флешмоб, когда гости синхронно двигаются под музыку, повторяя движения за ведущим. По итогу получится снять на память яркий видеоклип.
Веселый танцевальный конкурс для пар можно провести с использованием воздушных шаров. Партнеры танцуют, удерживая их телами без помощи рук. Темп музыки при этом постепенно ускоряется. Победителем становится пара, которая не уронила шарик.
Популярны тематические танцевальные конкурсы, когда каждый участник двигается в доставшемся ему стиле: бразильский танец, хип-хоп, танго, брейк-данс.
«Караул! Украли!»
Редко традиционная свадьба проходит без кражи невесты или ее туфельки. Можно сделать это стандартным способом: отвлечь жениха, схватить на руки невесту, унести и спрятать в другом помещении. Но интереснее будет обыграть похищение в виде тематического мероприятия (воровства по-кавказски, нападения вооруженных лиц в масках или гангстеров).
Ярким и зрелищным станет похищение невесты цыганами. Для этого можно договориться с профессиональными артистами или преобразить подруг и друзей молодоженов. С помощью цветастых платков и юбок получится создать образы для девушек. Широкополые шляпы, кепки, накидки, массивные цепи и кнуты превратят в цыган молодых людей. Ворвавшиеся на свадьбу «ромалэ» начинают шуметь, активно приставать к гостям, «цыганки» танцуют, размахивая яркими юбками. Одна из них предлагает гадание по руке жениху, в это время остальные уводят невесту.
После обнаружения пропажи жених, чтобы вернуть возлюбленную, должен выполнить задание «цыганского барона»: станцевать «цыганочку», спеть любовный романс. Затем приводят «невесту», замотанную в цветастый платок (переодетого друга семьи или бабушку). Возвращение настоящей возлюбленной происходит только после внесения выкупа.
Нескучные игры для сбора денег
Современные денежные конкурсы проводятся с целью не обогащения, а как дань старой традиции. Хотя все больше молодоженов, чтобы не обидеть и не поставить в неловкое положение гостей, отказываются от их проведения. Но можно преподнести все в шуточной форме (предложить тем, у кого нет наличных, «выписать чек» на листке из блокнота).
Традиционные игры со сбором денег:
«Кто первым родится». В ползунки, коробочки или колготки розового и голубого цвета гости кладут деньги за девочку или мальчика.
«Кто главнее в семье». Денежное голосование за жениха или невесту.
«Лотерея». Продаются билетики с памятными призами, которые в будущем напомнят гостям о свадьбе (подписанная молодоженами открытка, сувениры, свечи, бутылка шампанского с датой свадьбы и автографами молодых).
«Танец с невестой». Сертификат на него можно разыграть на аукционе.
Продажа первого куска свадебного торта.
Ведущему следует обставить все так, чтобы у гостей не сложилось впечатления вымогания денег.
«Не хотим мы конкурсов!»
Бывает, что молодые категорически против проведения любых конкурсов. Но гостей во время свадьбы в любом случае нужно чем-то развлечь. Лучший выход — программа, в которой участники праздника будут выступать зрителями. Для этого можно пригласить музыкальную группу, исполняющую кавер-версии любимых разными поколениями песен.
Популярно бармен-шоу. Профессиональный бармен мастерски приготовит разнообразные коктейли, при этом устроит целое представление с жонглированием атрибутами и огнем.
Фаер- и бумажное шоу, развлечения с гигантскими мыльными пузырями будут интересны для гостей любого возраста. Профессиональные фокусники, юмористы с запасом веселых анекдотов, забавные клоуны тоже востребованы на современных свадьбах.
Детям понравятся представления с дрессированными животными. Для людей в возрасте 35+ можно пригласить гармониста, барда с гитарой, – это обеспечит совместное распевание частушек, народных или авторских песен.
Ведущему необходимо, проанализировав возраст, контингент, интересы гостей, составить праздничную программу, которая станет увлекательной и без проведения привычных конкурсов.
«Сказочная» свадьба
Невеста с детских лет представляла себя героиней любимой сказки. Бракосочетание — возможность воплотить романтическую мечту в жизнь. Фантазия позволит обыграть любую сказочную историю.
Золушка
Если ведет программу женщина, она станет феей-крестной, ведущему-мужчине подойдет роль церемониймейстера. Действие разворачивается на королевском балу, поэтому можно провести множество танцевальных конкурсов.
В играх используют основные моменты сказки:
«Угадай невесту по ножке». Жених с завязанными глазами примеряет туфельку девушкам, пока не найдет свою невесту.
«Разбери крупу». Несколько пар должны на скорость отсортировать горох, фасоль, чечевицу.
«Развесели короля». Один из гостей старается сохранить серьезность, а другие всякими способами без слов пытаются вызвать его улыбку.
Оригинальная идея – свадебный торт может быть в виде тыквы.
Русская народная сказка
Интересен сценарий свадьбы с традициями, конкурсами в фольклорном стиле. Подойдут игры в «ручеек», прыжки через импровизированный костер, силовые состязания молодцев, конкурсы на знание русских народных песен, пословиц, поговорок.
Примеры конкурсов:
«Заплети косу». Пара, взявшись за руки, должна заплести косичку из веревок, но с использованием только двух свободных рук.
«Найди смерть Кащея». Жених из нескольких воздушных шаров должен выбрать и лопнуть тот, в котором находится игла (ею может быть зубочистка). Если он не угадывает, то снимает с себя один из предметов одежды.
Парный конкурс «Наряди Бабу Ягу». Девушки украшают своих партнеров по конкурсу, используя предоставленный реквизит, — парики, широкие юбки, платки, румяна для щек. Затем ряженые танцуют под «Частушки Бабок Ежек» из мультфильма «Летучий Корабль» в борьбе за победу в номинации «Лучшая Баба Яга».
Кражу невесты обыгрывают в виде похищения Кащеем.
Необычные сценарии по желанию брачующихся
Традиционная свадьба в банкетном зале некоторым молодым кажется банальной. Находчивый ведущий сможет провести торжество в любых предложенных условиях.
Банная свадьба
В современных саунах хорошо развит сервис, поэтому там можно посидеть за праздничным столом, сходить в парную и даже потанцевать. Провести свадьбу в бане можно как в русском народном, так и в древнегреческом стиле.
Тамада в роли банщика или Нептуна проводит веселые конкурсы с использованием соответствующей атрибутики: «Битва вениками», «Гонки в тазиках», «Эротический танец мужчин в простынях».
Подводная свадьба
Подводная – одна из самых экзотических свадеб. Мероприятие требует тщательной подготовки. Место проведения – бассейн или зона для дайвинга в водоеме.
Процедура бракосочетания проводится под водой, а празднование торжества лучше перенести на берег. Сценарий включает тематические конкурсы: «Забег в ластах», «Достань туфельку невесты со дна», «Водные бомбочки» (кто создаст больше брызг при прыжке в воду), похищение невесты пиратами.
Свадьба-путешествие
Наиболее подходящий способ провести свадьбу в виде путешествия — празднование на яхте. Основой торжества могут стать произведения: «Вокруг света за 80 дней», «Пираты Карибского моря».
К тематике подойдут конкурсы на знание географии, национальных блюд, песен и танцев разных стран. Активные игры – «Надувание спасательного круга на скорость», «Перетягивание каната», «Поиск сокровищ по карте».
Съемки кинофильма
Помещение для свадьбы становится съемочной площадкой. Ведущий выполняет функцию режиссера, распределяя роли. Важно решить, в каком жанре будет фильм: триллер, боевик, индийское кино.
Главные герои — жених и невеста. Из гостей выбирается злодей, добрые персонажи и другие. Отрепетировав, можно даже снять клип в виде короткого фильма.
Подойдут конкурсы киношной тематики на знание актеров, сцен из известных фильмов, саундтреков, ролевые игры.
Рыбацкая свадьба
Когда молодожены — любители рыбалки, такое важное событие, как свадьба, им захочется провести без отрыва от любимого хобби. Подходящее место — берег водоема.
Конкурсы связаны с рыбной ловлей, знанием морской кухни, атрибутикой:
«Удочка». Нужно попасть в горлышко бутылки карандашом, привязанным к леске.
«Как варить уху». Гости по очереди называют, что понадобится для варки ухи.
«Что это». Участники, вынимая карточки с изображением рыболовных снастей, должны правильно их назвать.
«Нарисуй рыбу с завязанными глазами».
«Про рыбку». Гости называют произведения, в которых фигурирует рыбная тематика («Сказка о рыбаке и рыбке», «По щучьему велению», «Премудрый пескарь» и другие).
«Танцы в сети». Пары, опутанные рыболовной сетью, должны продемонстрировать зажигательный танец.
Похожей по тематике станет туристическая свадьба с палатками.
Христианская свадьба
Традиционное православное бракосочетание проходит очень трогательно. В отличие от торжеств в мирских традициях, здесь не употребляют спиртного. Молодоженов приветствуют обрядом «хлеб-соль».
Танцы на христианской свадьбе возможны в двух вариантах: хороводы вокруг жениха с невестой и парные медленные.
Игры и конкурсы традиционные, подходят как застольные, так и активные развлечения. Повеселить гостей могут приглашенные скоморохи, которые и обыграют похищение невесты.
Церемонию бросания букета можно заменить плетением венков. На столе раскладываются неповторяющиеся цветы, невеста загадывает один из них и пишет на листочке название. Ее подруги плетут головной убор из понравившихся растений. Когда действо закончится, она озвучивает тот цветок, который выбрала. В составе чьего венка он оказался, та и будет следующей новобрачной.
Сочетая давние свадебные традиции с современными тенденциями, ведущий сможет порадовать молодоженов, их родных и друзей.
Ботокс, эпиляция и накладная грудь для восьмилеток: что не так с детскими конкурсами красоты
В США мать колола своей восьмилетней дочери ботокс, чтобы подготовить ее к участию в конкурсе красоты. Другие родители нарядили маленькую дочь в костюм, который носила героиня Джулии Робертс в фильме «Красотка». Скандальные истории часто появляются в СМИ в связи с детскими конкурсами красоты. Мы решили разобраться, откуда появились эти конкурсы и что думают о них психологи, общественные деятели, родители и сами участники.
Полезная рассылка «Мела» два раза в неделю: во вторник и пятницу
История Бриттани Кэмпбелл
Восьмилетнюю американку Бриттани Кэмпбелл забрали из семьи социальные работники после того, как она вместе с мамой поучаствовала в ТВ-шоу. На нем девочка рассказала, как ее мама, косметолог по профессии, делала ей болезненные уколы ботокса против морщин.
По словам матери, они были необходимы, чтобы Бриттани успешно выступала на детских конкурсах красоты, в которых участвовала регулярно. Кроме того, мать удаляла волосы на теле дочери воском и увеличивала ее губы филлерами. Несмотря на то, что девочка рассказывала обо всех этих процедурах спокойно, служба опеки решила вмешаться и начала расследование.
Бриттани Кэмпбелл на ТВ-шоу, ABC News
Мама Бриттани воспитывала девочку одна и, по ее словам, хотела лишь лучшего для дочери. «Она счастливая маленькая девочка, и станет известной благодаря всем тем преимуществам, которые я даю ей так рано», — объясняла она. Женщина также рассказала, что идею с ботоксом ей подсказали родители других девочек — участниц детских конкурсов. Возможно, в случае Бриттани дело не только в странных решениях ее матери, но и в самих конкурсах красоты для детей и той культуре, которая сложилась вокруг них за годы существования.
Музей чудес и выставки детей
Существует несколько версий, как и когда появились детские конкурсы красоты. Издание «Соль» делится одной из них — идея таких конкурсов, согласно ей, принадлежит американскому шоумену Финеасу Барнуму, который жил в XIX веке.
Финеас Тейлор Барнум
Он организовывал выставки, на которых показывал разные «чудеса» — преимущественно людей с врожденными особенностями, например, сиамских близнецов, а также чучела сказочных существ (последние, конечно, были подделками).
Барнум был мошенником, но обладал бесспорным талантом — он знал, что хочет видеть публика
В собственном частном музее Барнум организовывал «Детские шоу», которые уже тогда вызывали множество дискуссий. Формат, который он придумал, стал особенно популярен в ХХ веке. Его начали использовать в просветительских мероприятиях, целью которых было популяризировать правила гигиены и побороть высокую детскую смертность и болезни, которые распространялись из-за неправильного ухода за младенцами.
Для этого организовывали конкурсы, на которых выбирали «лучшего ребенка» — самого здорового и совершенного по своим физическим параметрам.
Награждение победителя конкурса на звание лучшего ребенка в штате Северная Каролина, 1913 год
Похожее мероприятие описано, например, в раннесоветской пьесе «Хочу ребенка» Сергея Третьякова: в ней сюжет завершается «выставкой детей», на которой выбирают самых «лучших» младенцев нового государства.
Врач: Прошу тишины. Товарищ химик, бросьте греметь. Оглашаю результаты конкурса детей в возрасте от двух до трех лет. Учтя вес, питание, объем грудной клетки, пищеварение, состав крови, рефлекс, темперамент, условия зачатия, беременности и рождения, комиссия постановила: первую премию разделить между детьми за номерами 5-м, I7-м и 33-м, а вторые премии присудить номерам 8-му, 11-му и 60-му.
Сергей Третьяков, «Хочу ребенка» (1926)
Копировать взрослые конкурсы красоты в организации детских начали только во второй половине ХХ века. Именно тогда их стали делать преимущественно для девочек. Конкурсы все чаще включали дефиле в купальниках и платьях.
Сегодня это развлечение популярно в США (особенно в южных штатах), где детские конкурсы красоты превратились в целую многомиллионную индустрию. Некоторые родители тратят тысячи долларов на костюмы и подготовку детей к подобным соревнованиям, которая включает тренировки со специальным коучем, услуги визажиста, парикмахера, а иногда и профессионального хореографа. За участие в конкурсе тоже нужно заплатить взнос, но победитель обычно получает денежный приз, так что в теории на конкурсах можно и подзаработать.
Детский конкурс красоты в США. Фото: Shutterstock / Svineyard
В Америке регулярно организуют сотни конкурсов красоты, в которых могут участвовать дети возрастом от нескольких месяцев до 16 (иногда 18) лет. Соревнования проходят в разных возрастных категориях: до 11 месяцев, 12-23 месяцев, 1-3 года и т. д.
Конкурсы существуют двух типов: «натуральные» (natural) и «гламурные» (glitz), последние предполагают яркий мейкап у участников. Соревнования могут иметь специфические требования и включать разные состязания: тематические дефиле, конкурс костюмов и талантов, ответы на вопросы жюри, конкурс фото.
Похожие конкурсы организуют и в других странах. Есть и такие, где конкурсы красоты для детей запрещены законом. Например, во Франции за организацию подобных мероприятий для участников младше 16 лет можно получить два года тюрьмы и гигантский штраф.
За и против детских конкурсов красоты
Детские конкурсы красоты активно обсуждают в медиа, и зачастую в негативном ключе. Критике подвергают организаторов конкурсов, а также родителей, которые приводят на них детей.
С одной стороны, противники конкурсов подчеркивают, что на них маленьких детей (преимущественно это девочки) учат чрезмерно концентрироваться на собственной внешности. Даже в конкурсах, где есть шоу талантов, в центре внимания находится в первую очередь красота, что подчеркивает название. Такая фиксация на внешнем, по мнению некоторых психологов, негативно влияет на развитие ребенка и может спровоцировать пищевое расстройство в подростковом возрасте.
Плохое влияние на участниц конкурсов оказывает и нездоровая атмосфера конкуренции, которую поддерживают организаторы и родители
Притворные объятия и улыбки на них часто соседствуют с установкой, что другие участницы — в первую очередь конкурентки и с ними нельзя дружить. Все это воспитывает в ребенке недоверие к окружающим, которое вместе с навязанным перфекционизмом может негативно сказаться на самооценке.
«Я очень критична к себе, наверное, даже больше, чем другие люди. У меня действительно завышенные, не реалистичные ожидания, и я думаю, что многие из них появились благодаря конкурсам красоты. Я помню конкурс, на котором мне зачесали волосы наверх. Я победила, но потом судья сказал мне: „Никогда больше не зачесывай так волосы, у тебя торчат уши“. И по сей день я очень стесняюсь делать такие прически».
Хайди Геркин, домохозяйка из штата Луизиана, США, в прошлом — победительница детских конкурсов красоты
Наконец, девочек на конкурсах красоты зачастую сексуализируют: их ярко красят, покрывают автозагаром, приклеивают накладные ногти и заставляют надевать каблуки. В американском реалити-шоу «Коронованные детки» (Toddlers & Tiaras), посвященном детским конкурсам красоты, можно, например, увидеть, как девочки выступают в нарядах с накладной грудью.
Кадр из шоу «Коронованные детки»
В докладе Американской психологической ассоциации «О сексуализации девочек», опубликованном в 2007 году, сексуализацию называют очень вредной для ребенка. Она формирует нездоровые ценности («секс и тело — самое важное»), навязывает жесткие стандарты красоты и низводит человека до красивой вещи (то есть объективизирует).
Сторонники детских конкурсов красоты считают, что это вполне обычное и даже полезное хобби
Например, мама Тэрелин Эшбергер, еще одной победительницы американских детских конкурсов красоты, в интервью рассказывала, что они оказали прекрасное влияние на ее дочь. «[Конкурсы] помогли ей обрести самообладание, уверенность в себе, умение произвести впечатление, дисциплину и грацию. Она полюбила сцену и выступать перед людьми», — объясняла она.
Тэрелин Эшбергер
Мама Тэрелин подчеркнула, что ее дочь не фокусируется только на внешности, а всесторонне развивается — занимается чирлидингом, берет уроки игры на фортепиано, гитаре и барабанах, поет — и ко всему прочему хочет играть на скрипке.
«Плюсов от участия — огромное количество. Ты попадаешь в коллектив, знакомишься с новыми людьми, тебя учат, как правильно вести себя в обществе, как разговаривать. Развивается сила духа, вырабатывается иммунитет к негативному мнению людей о тебе. Минус один: люди тебе завидуют. На одном из конкурсов мне порезали платье».
Даяна Бекоева, жительница Ростова-на-Дону, победительница российских детских конкурсов красоты, в интервью изданию «Сноб»
Детские конкурсы красоты в России
В России конкурсы для детей проводят в некоторых школах. Кроме того, проходят конкурсы и более высокого уровня, где избирают «мини-мисс» (реже — «мини-мистера»): «Мини-мисс Кавказа», «Мини-мисс Татарстан», «Мини-мисс Славянка», большой Всероссийский конкурс «Мини-мисс и мистер России».
В отличие от конкурсов в США, на многих российских мероприятиях такого рода детей запрещают ярко красить и вызывающе одевать. Несмотря на это, некоторые чиновники и общественные деятели пытаются добиться запрета подобных конкурсов на федеральном и региональном уровне. Иногда у них получается: например, как сообщает «Эхо Москвы», детские конкурсы красоты запрещены в Краснодарском крае.
Куда популярнее конкурсы красоты в российских вузах — всевозможные «Мисс Студенчество» и «Мисс Университет» проходят каждый учебный год
Дискуссия о том, насколько они уместны в учебных заведениях, развернулась в 2015 году в Высшей школе экономики — там студенты и преподаватели выступили против конкурса красоты для девушек под брендом вуза.
Выступавшие против конкурса (среди них, кстати, была и автор этих строк) подчеркивали, что в интеллектуальном пространстве нужно критически подходить к существующим гендерным представлениям и жестким нормам, а не поддерживать и множить их.
Предложили и решение: убрать «биологическую составляющую» и заменить конкурс красоты на шоу талантов. Создатели конкурса так и поступили — и запустили проект «ХСЕ FACTOR». Правда, сделали они это только после того, как администрация университета лишила конкурс официальной поддержки.
Все конкурсы 2021-2022 Официальный сайт vsekonkursy.ru
Все конкурсы, гранты, стипендии и вакансии
Автор:
Editor
· Published 20 апреля, 2021
· Last modified 19 апреля, 2021
Объявлен творческий конкурс по написанию и доработке статей о русской литературе XVIII-XX веков. Дедлайн 17 июня 2021 года.
Автор:
Editor
· Published 20 апреля, 2021
· Last modified 19 апреля, 2021
Объявлен конкурс «У нас на всех одна Победа» на лучшую идею для флешмоба, посвященного Победе в Великой Отечественной войне. Дедлайн 23 апреля 2021 года.
Автор:
Editor
· Published 19 апреля, 2021
· Last modified 18 апреля, 2021
Объявлен Всероссийский конкурс «Символы России. Космические достижения». Дедлайн 28 сентября 2021 года.
Автор:
Editor
· Published 19 апреля, 2021
· Last modified 18 апреля, 2021
Объявлен конкурс для приемных семей на участие в программе «Семейный очаг». Дедлайн 30 апреля 2021 года.
Автор:
admin
· Published 18 апреля, 2021
Объявлено о проведении всероссийский конкурс рисунка «Моя семья — моя Россия». Дедлайн 31 мая 2021 года.
Автор:
Editor
· Published 18 апреля, 2021
· Last modified 17 апреля, 2021
Объявлен творческий конкурс на создание эмблемы Дня национального костюма народов Республики Башкортостан. Дедлайн 31 июля 2021 года.
Автор:
admin
· Published 18 апреля, 2021
Объявлен всероссийский конкурс рисунка «Мой любимый литературный герой». Дедлайн 30 сентября 2021 года.
Автор:
Editor
· Published 17 апреля, 2021
· Last modified 16 апреля, 2021
Объявлен международный фотоконкурс (Un)lucky (R)evolution («(Не)удачная (Р)эволюция»). Дедлайн 31 мая 2021 года.
Автор:
Editor
· Published 17 апреля, 2021
Объявлен конкурс «Лучший лектор». Дедлайн 24 мая 2021 года.
Автор:
admin
· Published 17 апреля, 2021
Объявлен всероссийский конкурс на лучшую роспись яйца в духе Фаберже. Дедлайн 21 апреля включительно.
В каких конкурсах участвовать, если вы работаете в digital. Читайте на Cossa.ru
Сейчас столько конкурсов, фестивалей и премий, что уследить за всеми невозможно. Расскажем о лучших отечественных и зарубежных мероприятиях, в которых точно стоит поучаствовать, если вы работаете в digital.
Вокруг рекламных и digital-конкурсов всегда было много споров на тему того, а стоит ли в них вообще участвовать. Мы считаем, что стоит. Судите сами.
Портфолио. Даже если вы сделали проект специально для конкурса, а он выиграл в одной из номинаций, вы сможете демонстрировать его клиентам.
Уважение среди коллег. Участие в конкурсах — способ заявить о себе. И когда команда периодически представляет свои работы, о ней знают и говорят.
Узнавание. Уже сам факт участия в крупном конкурсе — отличный инфоповод, о котором можно написать на собственном сайте или в группе соцсетей. А когда вы получаете какой-то приз, то о вас пишут влиятельные СМИ и упоминают в рассылках.
Репутация. Чем больше наград, тем выше вы поднимаетесь в глазах клиентов.
Коммуникация. Во время вручения наград вы можете пообщаться с членами жюри и коллегами, завязать полезные знакомства.
Как продвигать финансовые проекты в интернете?
Спецпроект о цифровых инструментах, которые помогают банкам, стартапам и другим финкомпаниям. Тексты экспертов и ничего лишнего:
какие инструменты и подходы использовать для маркетинга;
как распределить рекламный бюджет и настроить воронку продаж;
какие каналы пора освоить, пока этого не сделали конкуренты;
как развиваться и адаптировать рекламу под горячий рынок финуслуг.
Всё про диджитал для «финансов» →
Реклама
Рейтинги. Победы в конкурсах учитываются при составлении различных рейтингов. А они, в свою очередь, влияют и на узнавание, репутацию, и на решение заказчика обратиться именно к вам.
Конкурсы для digital-агентств
А сейчас небольшой обзор самых престижных отечественных и международных конкурсов и одного совсем нового фестиваля.
Важное пояснение. Далее будет встречаться пункт «в каких рейтингах учитывается». В нём мы приводим только рейтинги с открытой методологией расчёта, которые сами заявляют о том, что участие и победа в определённом конкурсе влияют на место в таблице.
Очень вероятно, что эти конкурсы имеют вес и в других рейтингах — дело в том, что далеко не все раскрывают механику, по которой определяются места участников.
Конкурс «Рейтинг Рунета»
Организаторы: Proactivity Group. Проводится: ежегодно с 2010 года. Номинации: 30 номинаций среди сайтов и мобильных приложений.
Подробности. Всероссийский конкурс — шанс проявить себя для молодых перспективных агентств и подтвердить свой статус для уже известных игроков. Каждый год любой желающий может подать сайт или мобильное приложение в течение нескольких месяцев: осень-весна.
Всего существует 25 номинаций для сайтов и 5 для мобильных приложений. С февраля начинается народное голосование, и формируются лонг-листы по каждой номинации. После этого работы оценивает жюри, эксперты в области веб- и мобильной разработки и бизнесмены. Летом объявляют победителей и вручают награды.
Правила участия. Владельцы сайтов и мобильных приложений и разработчики могут в течение нескольких месяцев подать заявку. Участвуют преимущественно русскоязычные сайты (кроме номинации «Лучший сайт на иностранном языке»).
В каких рейтингах учитывается: Рейтинг креативности дизайн-студий рунета.
Премия Effie Russia
Организаторы: РБК. Проводится: ежегодно с 2012 года. Номинации: более 60 номинаций в категории «Товары и услуги», плюс специальные номинаций.
Подробности. Национальный этап престижной международной награды в маркетинге Effie Awards. Премию вручают за главное достижение в рекламе и маркетинге — эффективность. Глобально конкурс проводится с 1968 года в 44 странах, в России — сравнительно недавно.
Правила участия. Чтобы принять участие в Effie Awards Russia, агентство или бренд должны предоставить результаты своей маркетинговой кампании за прошедший год, выбрать подходящие номинации и подать заявку.
В каких рейтингах учитывается: Effie Effectiveness Index — рейтинг эффективности агентств и брендов, посчитанный по итогам конкурса совместно с АКАР, является частью международного рейтинга.
Конкурс «Золотой сайт»
Организаторы: Российская ассоциация электронных коммуникаций (РАЭК), Ruward. Проводится: ежегодно с 1997 года. Номинации: восемь золотых номинаций: лучший дизайн, юзабилити, сайт b2b, b2c, СМИ, персональный сайт, сайт молодой компании и некоммерческой организации; и более 40 тематических.
Подробности. Старейший конкурс интернет-проектов рунета с независимым жюри, статуэтками Золотого Кибермастера по федеральным округам РФ и специальными номинациями: лучший веб-разработчик, неожиданное решение и гран-при. Последние несколько лет существует народное голосование и приз зрительских симпатий.
Правила участия. Заявки принимаются с августа по ноябрь. Чтобы участвовать, нужно зарегистрироваться на сайте, заполнить все поля и прочитать примечания к ним, обязательно выбрать хотя бы одну «тематическую» или «спонсорскую» номинацию и любое количество «золотых».
В каких рейтингах учитывается: Рейтинг креативности дизайн-студий рунета.
Международный фестиваль рекламы Red Apple
Организаторы: оргкомитет Red Apple. Проводится: ежегодно с 2007 года. Номинации: 18 номинаций, среди которых такие направления, как телевизионная, кино- и радиореклама, наружная реклама, медиапроекты, рекламные кампании и, конечно, digital.
Подробности. Фестиваль начинался как конкурс видеороликов в 1992 году и просуществовал в таком виде до 2006 года.
Сейчас же Red Apple каждый год бьёт собственный прошлогодний рекорд по количеству гостей (и по зрелищности). В программе есть образовательная часть и конкурсная — с потрясающе красивым награждением и зрелищными мероприятиями.
Правила участия. Для каждой работы существуют свои критерии, о которых можно прочитать на сайте фестиваля в разделе «Категории и требования».
В каких рейтингах учитывается: победа на фестивале даёт 5 баллов в Рейтинге креативности АКАР.
Фестиваль рекламы и маркетинговых коммуникаций «Серебряный Меркурий»
Организаторы: оргкомитет Silver Mercury. Проводится: ежегодно с 2001 года. Номинации: три блока номинаций: «Лучшие в индустрии», «Маркетинговые цели» и «Маркетинговые инструменты» — каждая со своими подкатегориями.
Подробности. Фестиваль рекламы и маркетинга состоит из конкурсной и образовательной частей, а также выставки рекламных технологий. Своей миссией организаторы считают обучение, развитие, вдохновение, оценку и признание профессионалов рекламы.
Каждый год фестиваль сводит друг с другом крупных заказчиков и рекламные, маркетинговые и digital-агентства.
Правила участия. К конкурсу допускаются проекты, реализованные за прошедший год. Подать заявку и представлять проекты могут только агентства и компании-разработчики.
В каких рейтингах учитывается: победа в Silver Mercury даёт возможность принять участие в конкурсе The Globes Awards и представить свой проект на международном уровне.
Международный фестиваль рекламы и маркетинга «Белый квадрат»
Организаторы: ассоциация коммуникационных и маркетинговых агентств Беларуси (АКМА). Проводится: ежегодно с 2009 года. Номинации: пять основных направлений: creativity, branding, marketing, social advertising и digital — каждое со своими подкатегориями.
Подробности. Каждый год принимает более 25 стран-участниц из Европы и СНГ, а в конкурсной части рассматривает порядка 1000 работ. Также в рамках фестиваля проходит трёхдневный бизнес-форум с мастер-классами, лекциями, воркшопами и круглыми столами.
Правила участия. Заявки можно подавать с декабря по апрель. Организаторы не принимают работы, принимавшие участие в Фестивале «Белый Квадрат» в предыдущем году. Для каждой номинации существуют свои требования.
В каких рейтингах учитывается: рейтинги креативности рекламных агентств Ассоциации коммуникационных и маркетинговых агентств Беларуси (АКМА), Всеукраинской рекламной коалиции (ВРК), Ассоциации коммуникационных агентств России (АКАР) во всех сегментах, Эстонской ассоциации маркетинговых и коммуникационных агентств (ETKAL), рейтинг креативности стран Центральной Азии и Азербайджана.
Golden Drum
Организаторы: Slovenian Advertising Chamber (SOZ). Проводится: ежегодно с 1994 года. Номинации: в прошлом году победителям были вручены 72 серебряные (Silver Drum), 42 золотые (Golden Drum) награды и 15 гран-при.
Подробности. Словенский рекламный фестиваль проходит каждый год в Любляне. Среди участников в основном бывшие социалистические страны, хотя несколько последних лет активное участие принимают и агентства из Западной Европы.
Каждый год наши соотечественники подают большое количество заявок — и бо́льшая часть из них выигрывает.
Правила участия. Принять участие могут агентства, рекламодатели, клиенты, СМИ и другие участники маркетинговых коммуникаций из определённых стран. Плюс, работы должны быть реализованы в период с января по август текущего года.
В каких рейтингах учитывается: входит в рейтинг креативности АКАР.
Премия Tagline Awards
Организаторы: «Тэглайн». Проводится: ежегодно с 2016 года. Номинации: больше 80 номинаций: рекламные, social media- и performance-кампании, креатив и активации, сайты и мобильные приложения, интранеты и AR/VR/DooH/IoT-проекты.
Подробности. Российская премия за достижения в digital-сфере. Последние несколько лет конкурсные работы оценивает международное жюри. При оценке учитываются концепция работы, качество исполнения и эффективность решения коммерческих задач. Участники могут видеть оценки и комментарии судей к своим работам.
С 2016 году во многих номинациях открыто народное голосование. Также стали принимать работы со всего мира на русском и английском языках.
Правила участия. Можно подавать работы, реализованные с ноября предыдущего года. Проект должен быть понятен русско- или англоговорящему жюри. Особое внимание следует уделить кейсу или презентации.
В каких рейтингах учитывается: рейтинги «Тэглайна»: рейтинг digital-агентств России, рейтинги дизайн-студий в digital.
Фестиваль Great Eight
Организаторы: Red Keds. Проводится: впервые в этом году. Номинации: «Интерактивные проекты и сайты», «Мастерство», «Медиаформаты», «Социальные медиа», «Мобильные технологии», «Инновации».
Подробности. Первый фестиваль по креативу в digital. Поучаствовать в конкурсе можно всего за 1 доллар. Такую цену организаторы установили для того, чтобы привлечь не только агентства и студии, но и фрилансеров. Определяет победителей и формирует шорт-листы независимое зарубежное жюри — большая восьмёрка.
Правила участия. Для каждой номинации отдельный список требований.
В каких рейтингах учитывается: «Большая восьмёрка» проводится впервые и в рейтингах не учитывается. Организаторы же делают упор на то, что победители или те, кто попал в шорт-лист, блеснут перед зарубежными профессионалами и коллегами. Кому-то это поможет найти работу мечты, а кому-то — выгодные заказы.
Премия Awwwards
Организаторы: Awwwards Online SL. Проводится: с 2009 года. Номинации: дизайнеры и разработчики могут получить награду за сайт дня, месяца и года.
Подробности. Географически Awwwards находится в Испании. Сначала все работы оценивает международное жюри и присуждает награды «Сайт дня» — победители войдут в ежегодную книгу The 365 Best Websites Around the Globe.
Дальше среди шести лучших сайтов дня выбирают «Сайт месяца», а из них — «Сайт года». Главную награду выдают на конференции Awwwards.
Правила участия. Подавать заявки можно круглый год в любое время дня и ночи.
В каких рейтингах учитывается: Рейтинг креативности дизайн-студий рунета.
Премия CSS Design Awards
Организаторы: CSS Design Awards. Проводится: с 2010 года. Номинации: также сайт дня, месяца и года.
Подробности. Интернациональная премия основана в 2009 году, а с 2010 присуждает награды в области дизайна и разработки независимым дизайнерам, студиям и агентствам. Оценивает работы жюри, а победители получают официальные сертификаты, престижные трофеи и признание лидеров отрасли (и посетителей сайта заодно).
Правила участия. Заявки принимаются от индивидуальных участников, студий (2–10 человек) и агентств (10+ человек). Работы также можно отправлять в любое время.
В каких рейтингах учитывается: Рейтинг креативности дизайн-студий рунета.
Премия FWA
Организаторы: FWA. Проводится: с 2000 года. Номинации: проект дня, месяца и года, плюс приз зрительских симпатий.
Подробности. Начиналась FWA как премия за лучший сайт в Великобритании, сегодня заявки принимаются от участников со всего мира. Каждый день проекты оценивает жюри, состоящее более чем из 200 человек (здесь царит гендерный баланс: 100+ мужчин и 100+ женщин), также существует народное голосование.
Правила участия. Заявки принимают круглый год, существует две формы подачи: стандартная и расширенная. Вторая гарантирует, что ваша разработка попадёт к главным редакторам, пиарщикам, журналистам и репортёрам.
В каких рейтингах учитывается: Рейтинг креативности дизайн-студий рунета.
Личный пример: как мы принимаем участие в конкурсах
В 2016 году наша работа #becoolgirl заняла второе место на фестивале рекламы и маркетинга «Серебряный Меркурий» в номинации «Лучшие кейсы в индустрии красоты и здоровья».
А в этом году на конкурсе «Рейтинг Рунета» агентству «Далее» дали бронзу в номинации «Обучение» за сайт для детского клуба «Ракета». И в том числе благодаря этому мы улучшили позиции в рейтинге Ruward (Золотая Сотня российского Digital: 2017) и «Рейтинге Рунета» (Рейтинг креативности дизайн-студий).
Напоследок
Не все рейтинги учитывают победы в конкурсах, но все конкурсы так или иначе влияют на рейтинги. Например, «Рейтинг креативности дизайн-студий» приводит список российских и зарубежных конкурсов, победы в которых учитываются при составлении списков. Некоторые опираются на локальные рейтинги, опросы агентств и студий, данные о количественных и качественных показателях бизнеса, публикациях в СМИ и много других параметров.
Даже если вы не победите, помните, что у конкурсов гораздо больше позитивных эффектов: от новых интересных клиентов до улучшения боевого духа команды. Поэтому — рекомендуем участвовать. И надеемся, что вам поможет этот путеводитель.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. Ваши статьи присылайте нам на [email protected]. А наши требования к ним — вот тут.
Стоит или нет участвовать в конкурсах
Участвовать в конкурсах мы начинаем с детства. Тогда мы делали игрушку на праздник или рисовали плакат за единственную награду — одобрение родителей и взрослых. Становясь старше, мы выбираем те конкурсы, которые дают конкретный результат: заработок, сбор портфолио, дополнительные баллы в рейтинг. Не всегда понятно, какие конкурсы помогают достичь результата, а какие нет. Мы расскажем вам, как отличать хорошие конкурсы от плохих, чтобы вы точно понимали, участвовать или нет.
Типы конкурсов
Все конкурсы можно условно разделить на группы:
Профессиональные — позволяют продемонстрировать профессиональные умения в отрасли. Это конкурсы на выполнение работы по вашей специальности (разработка логотипа, фирменного стиля, придумать название и т. д.), где призёр получает деньги, грамоту или диплом.
Творческие — направлены на выявление талантов.
Благотворительные и социальные — в основном это конкурсы для некоммерческих организаций, направленные на решение социальных проблем, осуществление проектов.
Другие — детские, красоты, животных и подобные конкурсы, где победа важна третьим лицам (родителям, заводчикам, владельцам).
Везение — конкурсы для любителей халявы типа «подпишись и получи билет в кино», «сделай репост и выиграй новый iPhone», интернет-розыгрыши. Эти конкурсы основаны на везении (или накрутке голосов и связях), а не на личных возможностях. Их мы вообще не рассматриваем.
Как отличить конкурс-халтуру от нормального
Многие организуют конкурсы для пополнения бюджета благодаря взносам или спонсорам, в личных или рекламных целях, может, вовсе по желанию руководства. К организации таких конкурсов относятся халатно, скачивают из интернета готовое положение какого-нибудь похожего конкурса, меняют название, членов жюри и публикуют.
Организация конкурса — серьёзное дело, и отношение учреждающей стороны к нему должно быть соответствующее. Чтобы отсеять халтурные конкурсы ещё до участия, посмотрите на:
Организатора — крупная компания, известный проект, объединение, НКО, государственная структура — это хороший знак. Организатор в виде частного лица (непубличного и неизвестного) или вовсе без указания реквизитов — скорее тревожный сигнал.
Положение о конкурсе — данный документ очень важен и не должен вызывать вопросов. В нём чётко должны быть прописаны пункты: организационные этапы, темы, номинации, сроки, условия (задание), члены жюри с заслугами и регалиями, контакты.
Жюри и взносы — эти пункты мы вынесли в отдельные блоки ниже.
Случайные люди не попадают в жюри
В состав жюри должны входить признанные профессионалы в том направлении, по которому они будут оценивать участников. Например, вы дизайнер и участвуете в соответствующем конкурсе, а оценивать вашу работу будет экономист или писатель. Таким образом, оценка будет основана не на вашем профессионализме, концепции или идее, а на вкусах и интересах членов жюри.
Организаторы очень часто этим правилом пренебрегают. Приглашают в члены жюри политиков, знаменитостей, друзей и знакомых, бизнесменов (бывает даже из числа спонсоров) и других, никак не относящихся к направлению конкурса людей. Громкие имена придают некий статус «элитарности» конкурсу, больше он ни на что не рассчитан. Лучше потратить 5-10 минут на проверку жюри, чем потом жалеть о потраченном впустую времени, средствах или, ещё хуже, о том что вас кинули.
Взносы
Увидели, что в конкурсе предусмотрен взнос, и решили не участвовать? Не спешите отказываться. Не всегда взносы в конкурсах — это плохо. Организаторы и спонсоры вынужденно прибегают к подобной мере, так как не способны покрыть все расходы. Ещё взносы служат для отсеивания числа заявок на участие. С этой целью обычно берут чисто символические суммы.
У взносов есть и негативная сторона: они привлекают любителей наживы, которые создают десятки бессмысленных конкурсов. От участия в них вы не получите ничего, даже более-менее значимой грамоты. Особенно много таких конкурсов организуется для детей, педагогов, студентов и разных отраслевых участников (бухгалтеров, веб-студий, диджитал-агентств).
Любой взнос должен быть оправдан. Если организатор поставил задачу заработать на конкурсе, то взносы будут большие, а уровень организации — низкий. Проверить это несложно. Если организатор экономил, то в уважаемых СМИ не будет упоминаний о конкурсе, жюри будет сформировано из непонятно кого. Вы также можете поискать и проверить, какие конкурсы и мероприятия были проведены организаторами ранее.
Взнос на банковскую карту физического лица или электронные деньги должны заставить вас не просто сомневаться, а отказаться от участия.
Какая польза от конкурсов
Для студентов — показать себя, свой талант или знания. Очень часто вам будут говорить, что конкурсная работа пойдёт в портфолио или на неё будут смотреть работодатели. В 99% случаев это не так! Если конкурс организован потенциальным работодателем, то вопросов нет, победителей и хорошо проявивших себя студентов могут пригласить на работу. Ещё некоторые конкурсы и олимпиады дают возможность претендовать на повышенную стипендию.
Для педагогов — дополнительные баллы для аттестации. Остальные плюсы вы для себя определите сами.
Для детей — стремление совершенствовать свои таланты, достигать цели, стремиться к результату. Но нужно отличать стремление ребёнка и ваше (родителя). Втягивание ребёнка в конкурсы для реализации родительских амбиций может привести к психологическим проблемам.
Для школьников средней и старшей школы — олимпиады и крупные конкурсы помогают при поступлении в колледжи, вуз: если абитуриенты набрали одинаковые баллы, то предпочтение отдадут участнику конкурсов. Здесь стоит изучить правила приёма: некоторые вузы дают разные баллы за одно и то же достижение или могут вообще его не учитывать.
Для профессионалов — признание, показать профессиональный уровень, получить дополнительный пиар, а заодно положить хорошую работу в портфолио. Так как многие конкурсы перестали давать хоть какой-то результат, многие профи стали более серьёзно отбирать площадки для участия и не размениваются на проходные соревнования.
Вред от конкурсов
Потерянное время — абсолютное большинство конкурсов ни на что не влияют, не дают пользы, а дипломы нигде не котируются.
Потерянные деньги — вы потеряете деньги не только на взносе, но и потраченном на выполнение условий времени, так как время — деньги. Не говоря уже о том, если для выполнения придётся закупать какие-то дополнительные материалы.
Нервы и расстройство — не все могут спокойно реагировать на поражение или не попадание в число призёров.
Разоблачение — это пункт для любителей купить победу. Сейчас в интернете куча конкурсов, где можно купить победу или любое место, благодарственное письмо, диплом и т. д. Такие сервисы работают для учителей, детей и школьников. Вычислить такого «победителя» не сложно, а репутацию потом восстановить будет очень сложно, скорее нереально.
Решение всегда за вами. Если вы чувствуете, что конкурс поможет вам вырасти профессионально или даст новые знания — вперёд. Участвуйте в том, что вам точно интересно. Желаем только побед 😉
Никита Дворянинов 16+
По всем вопросам пишите главному редактору в Instagram Direct.
Управление конкурсами | NorrNext Documentation
Для управления конкурсами, которые были созданы в NorrCompetition, вы можете использовать пункт навигации в сайдбаре или использовать иконку на панели управления:
Иконка Конкурсы в панели управления
Также вы можете использовать меню Компоненты > NorrCompetition > Конкурсы.
Вы увидите список уже созданных конкурсов:
Список конкурсов
Таблица
В списке выше таблицы колонки разделены на:
Порядок – позволяет изменять порядок конкурсов.
Чекбокс – выделение элементов для совершения группового действия.
Состояние — определяет состояние конкурса. Снятые с публикации или отправленные в корзину конкурсы не отображаются на веб-сайте. Также не отображаются участники, принадлежащие таким конкурсам.
Название — название конкурса и алиас. Ниже названия конкурса выводится заголовок назначенной категории в виде текста. При нажатии на заголовок этой колонки, будет осуществлена сортировка конкурсов по названию в алфавитном порядке. При нажатии на название конкурса, переходим в режим редактирования конкурса.
Тип – сортировка по типу конкурса.
Доступ – уровень доступа пользователей к конкурсу.
Дата создания – сортировка по дате создания конкурса. Ниже выводится имя пользователя создателя конкурса.
Дата начала – сортировка по дате начала конкурса.
Дата окончания — сортировка по дате завершения конкурса. По достижению даты окончания конкурса, ему автоматически присваивается статус «Завершенный».
Статус — сортировка по статусу конкурса: активный или завершенный.
ID – сортировка по уникальному ID конкурса.
В верхней части имеется фильтр для быстрого поиска конкурса по его названию.
Действия
Используя панель инструментов, вы можете выполнять следующие действия:
Создать — перенаправит вас на форму создания нового конкурса. Больше информации в документе Создание конкурса.
Изменить — позволяет быстро редактировать один конкурс из списка.
Опубликовать — позволяет быстро опубликовать один или несколько конкурсов из списка.
Снять с публикации — позволяет быстро снять с публикации один или несколько конкурсов из списка.
Разблокировать — позволяет быстро разблокировать один или несколько конкурсов из списка.
В корзину — отправляет существующий конкурс в корзину. Для полного удаления конкурса выберите слева в фильтре состояние «В Корзине». Далее выберите один или несколько конкурсов из списка и нажмите на кнопку «Очистить корзину».
Внимание! Вы не можете удалить конкурс, если с ним уже связаны участники.
Очистить голоса – позволяет очистить голоса выбранных конкурсов.
Изменение порядка конкурсов
Для того, чтобы поменять порядок вывода конкурсов на фронте веб-сайта, вам нужно кликнуть в колонку порядок. Она станет активной. Далее необходимо нажать на иконку действия, и удерживая кнопку мыши, потяните элемент вверх или вниз (т.н. drag’n’drop). Произойдет смена порядка вывода.
Порядок конкурсов
соревнований | Коммуникационное искусство
Получите всемирное признание за свою работу, приняв участие в самых престижных конкурсах жюри в области визуальных коммуникаций.
С 1959 года Communication Arts публикует лучшие материалы по визуальной коммуникации со всего мира. Спросите любого креативного директора, какие конкурсы считаются наиболее влиятельными, и они поместят «Искусство коммуникации» на первое место в списке.
Каждый участник-победитель получит именную награду за мастерство, изготовленную из цельного алюминия.
Искусство коммуникации имеет шесть конкурсов жюри, которые охватывают всю область визуальных коммуникаций. Победившие работы публикуются как в печатном, так и в Интернете, художественные и креативные директора, графические дизайнеры, веб-дизайнеры, копирайтеры, фотографы и иллюстраторы считают эти конкурсы приоритетом для всемирного продвижения и ценным ресурсом для потенциальных клиентов и коллег.
Проект
Срок сдачи: 7 мая 2021 г.
Для дизайнеров, создающих плакаты, брошюры, упаковку, товарные знаки, фирменный стиль, интегрированный брендинг, годовые отчеты, каталоги, общественные услуги, саморекламу, фирменные бланки и вывески.По мнению ведущих дизайнеров, лучший дизайн прошлого года поднимается на первое место.
Реклама
Срок сдачи: 2 июля 2021 г.
Рекламный конкурс привлекает потребительские и институциональные печатные объявления, плакаты, телерадиовещание и новые медиа, а также растущую категорию — интегрированные медиа-кампании. Ведущие креативные директора, арт-директора и писатели оценивают работы для отбора в этом выдающемся ежегодном рекламном ежегоднике .
Типографика
Срок сдачи: 10 сентября 2021 г.
Конкурс с участием жюри, посвященный лучшему использованию типографики в качестве основного визуального элемента в дизайне и рекламе, а также новых дизайнов шрифтов, каллиграфии и надписей от руки. Категории включают материалы, упаковку, медиа, движение, экологию и неопубликованные / экспериментальные.
Интерактивный
Срок сдачи: 8 октября 2021 г.
Конкурс с участием жюри на лучшую работу для Интернета, DVD, интерактивных киосков и портативных устройств.Категории включают веб-сайты / микросайты, экологию, мобильные устройства, другие интерактивные медиа, социальные сети, планшеты / портативные устройства и студенческие работы.
Иллюстрация
Срок сдачи: 7 января 2022 г.
Яркие иллюстрации из редакционных, рекламных, институциональных, для продажи, неопубликованных и студенческих категорий участвуют в этом влиятельном конкурсе иллюстраций. Сотни отмеченных наградами изображений отбираются за их творческое мастерство авторитетным жюри, состоящим из дизайнеров и арт-директоров.
Фотография
Закрыт
На этом престижном конкурсе фотографии появилось более 200 фотографий как от известных фотографов, так и от восходящих звезд. Категории включают рекламу, редакционные статьи, для продажи, движения и неопубликованные.
CA Award of Excellence — одна из самых желанных наград в отрасли. Если выбрана победа, вы попадете на самые высокие позиции в вашей профессии.
Победителей выбирает национально представительное жюри выдающихся визуальных коммуникаторов. В число прошлых судей входили такие знаменитости, как Сол Басс, Майкл Берут, Ли Клоу, Хиллман Кертис, Луиза Фили, Милтон Глейзер, Джефф Гудби, Хэл Рини, Сэм Скали, Паула Шер, Майкл Вандербил, Линда Вейнман, Фред Вудворд и Джеффри Зельдман.
CA Annuals — это обязательные рекомендации для творческих достижений в области визуальных коммуникаций, которые способствовали развитию множества карьерных возможностей благодаря всемирной известности.
События роботов
Начальная школа Южной Флориды, дистанционный чемпионат VEX IQ
Предварительно записано
Удаленный
Только навыки
Статус: Закрыто
Открыто мест: 9
Дата: 11.04.2021 — 16.04.2021
Регион события: Флорида — Юг
Код события: RE-VIQC-21-4196
Тип: Турнир
Расположение: 2700 Saint Andrews Boulevard, Boca Raton, Florida, 33434, United States
Чемпионат средней школы Южной Флориды по дистанционному чемпионату VEX IQ
Предварительно записано
Удаленный
Только навыки
Статус: Закрыто
Открыто мест: 0
Дата: 11.04.2021 — 16.04.2021
Регион события: Флорида — Юг
Код события: RE-VIQC-21-4210
Тип: Турнир
Расположение: 2700 Saint Andrews Boulevard, Boca Raton, Florida, 33434, United States
Только навыки, предварительно записанные на апрель
Предварительно записано
Только навыки
Статус: Закрыто
Открыто мест: 3
Дата: 12.04.2021 — 16.04.2021
Регион события: Алабама
Код события: RE-VIQC-21-3517
Тип: Турнир
Расположение: Anywhere USA, Anywhere USA, Алабама, 35209, Соединенные Штаты
2021 Чемпионат штата Огайо по VEX IQ в элементарной школе
Лично
Статус: Закрыто
Открыто мест: 21
Дата: 14.04.2021
Регион события: Огайо
Код события: RE-VIQC-20-2651
Тип: Турнир
Расположение: 220 East Fairground Street, Мэрион, Огайо, 43302, США
York Remote Judging Only Event
Удаленный
Статус: Закрыто
Открыто мест: 4
Дата: 14.04.2021 — 15.04.2021
Регион события: Мэн
Код события: RE-VRC-21-4445
Тип: Турнир
Местоположение: Йорк, Мэн, США
WSF Competitions — Wisconsin State Fair
2021 Wisconsin State Fair Junior Show Право на участие Молодежь поощряется к активному участию в молодежных образовательных программах / организациях, которые повышают осведомленность о проекте, но нет требований к членству молодежных организаций для участия в Молодежной выставке Отделы младших животных ярмарки штата Висконсин.Дополнительная информация доступна здесь.
2021 Идентификация ДНК животных с ярмарки штата Висконсин Все требования по идентификации ДНК с ярмарки штата Висконсин для говядины, овец и свиней (рыночное и незарегистрированное племенное поголовье) должны быть представлены до крайнего срока подачи заявок на участие в ярмарке штата Висконсин. Более подробная информация доступна здесь. Здесь продаются наборы для волос ДНК и 840 ушных бирок.
2021 Подразделение ярмарки производительности штата Висконсин В 2021 году в соревнованиях подразделения говядины и овцы на ярмарке штата Висконсин были внесены изменения с целью включения компонентов оценки качества туши ультразвуком (60%) и визуальной оценки (40%).Оценка прироста не будет включена в 2021 г .; поэтому взвешивание не будет предлагаться зимой для молодых бычков и весной для молодых бычков. Тачки-юниоры будут продолжать оцениваться по качеству туши ультразвуком (60%) и визуальной оценке (40%).
2021 Контактная информация взрослого волонтера Участники выставки Junior ДОЛЖНЫ заявить контактное лицо волонтера для взрослых (VAC) во время входа на выставку. ВНИМАНИЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Возможные варианты: А) Групповой или Б) Индивидуальный. Более подробная информация доступна здесь.Приложение VAC здесь.
Wisconsin State Fair Agriculture Department Fairtime Возможности стажировки: Переналадка Уборка коровника Операции Для получения дополнительной информации обратитесь по электронной почте [email protected]
YQCA Ярмарка штата Висконсин рада продолжить национальную программу сертификации «Молодежь за качественный уход за животными» (YQCA), построенную на основополагающих принципах животноводства (благополучие животных, безопасность пищевых продуктов и воспитание характера).
Все юные экспоненты, выставляющие животных в любых младших отделах, должны иметь сертификат YQCA на момент подачи заявки. Сертификат должен оставаться активным до даты проведения ярмарки. Программа сертификации YQCA — это национальная образовательная программа, построенная на основных принципах животноводства (благополучие животных, безопасность пищевых продуктов и воспитание характера). Программа предлагается онлайн или лично в региональных отделениях по всему Висконсину. Для получения дополнительной информации о программе YQCA посетите yqca.орг.
Ярмарка штата Висконсин 2021 ИСКЛЮЧЕНИЕ: Действующее требование YQCA будет отменено для молодежи, которая до 15 ноября 2020 года предоставила Ярмарке штата Висконсин копию сертификата YQCA, действительного для Ярмарки штата Висконсин 2020 года. Эти молодые люди будут освобождены от требования «активного текущего года» только на Ярмарке штата Висконсин 2021 года. Вопросы относительно этого исключения 2021 года можно направлять на ярмарку штата Висконсин по электронной почте [email protected].
Страница участника ярмарки штата Висконсин на Facebook Ура! Убедитесь, что вам нравится, поделитесь и пригласите других присоединиться к странице участника выставки Wisconsin State Fair в Facebook!
олимпиад старшеклассников
Программа национальных наград, также известная как соревнования, отмечает и награждает выдающиеся достижения в широком спектре областей, связанных с бизнесом и карьерой.Соревнования FBLA также подготавливают студентов к успешной карьере в бизнесе, предоставляя возможности для применения концепций учебных занятий в конкурентной среде, моделируемой рабочей силой.
ОБНОВЛЕНИЕ: МОДИФИКАЦИЯ В ТЕМУ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ЦИФРОВЫХ ВИДЕО FBLA (Опубликовано 1-13-21)
Темы соревновательных мероприятий разрабатываются примерно за год до того, как они передаются членам, чтобы начать подготовку к соревнованиям. Таким образом, тема производства цифрового видео была разработана до пандемии, и никто не ожидал, что она так долго будет влиять на наше общество и школы.Поскольку тема этого года была создана с предположением, что школьные здания будут доступны, Комитет Национальной программы награждения (NAP) решил пересмотреть тему производства цифрового видео, чтобы включить вторую опцию, чтобы те, у кого нет доступа к своим школам, могли возможность участвовать.
Тема производства цифрового видео для NLC 2021 года была изменена, и теперь у нее есть работоспособный вариант для всех членов FBLA:
ВАРИАНТ 1 : Создайте видеоролик, продвигающий свою школу в обществе.Видео должно включать в себя внеклассные и внеклассные организации и предметы гордости. Весь видеоконтент должен быть оригинальным.
ВАРИАНТ 2 : Создайте видео, продвигающее ваше сообщество. Видео может включать в себя достопримечательности, уникальные для вашего региона, то, что организации делают для борьбы с кризисом covid-19, и предметы гордости. Весь видеоконтент должен быть оригинальным.
ПОЛНОЕ РУКОВОДСТВО ПО СОБЫТИЯМ СОРЕВНОВАНИЙ НА 2020-2021 ГГ.
РЕСУРСЫ КОНКУРСНЫХ СОБЫТИЙ
НОВЫЕ И ИЗМЕНЕННЫЕ СОБЫТИЯ И ИЗМЕНЕНИЯ В ПРОЦЕДУРЕ НА 2020-2021 ГОДЫ
Это обзор изменений в соревнованиях, которые произойдут в 2020-21 гг. .
Обратите внимание на следующие процедурные изменения , которые относятся ко всем соревнованиям, которые являются частью Национальной программы награждения FBLA:
Все участники и консультанты обязаны читать и соблюдать правила соревнований.
Если участники опаздывают на соревнования, нет никаких гарантий, что они будут участвовать в соревнованиях. Расписание соревнований не может быть изменено. ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, что соревнования начинаются до открытия NLC.
Идентификация с фотографией (водительские права, паспорт, удостоверение личности государственного образца или удостоверение личности, выданное школой) требуется при регистрации на соревнования.
Участники могут быть дисквалифицированы, если они нарушают правила соревнований.
Пять баллов могут быть вычтены за каждый случай несоблюдения правил.
Никакие животные (кроме разрешенных служебных животных) не допускаются к использованию на любых соревнованиях.
Обратите внимание, что надежность Интернета в любом месте проведения конференции не может быть гарантирована.Всегда имейте запасной план на случай, если интернет-соединение выйдет из строя.
Участники, использующие ноутбуки или другие устройства, не имеющие порта VGA или HDMI, должны будут предоставить свои собственные адаптеры.
Все рейтинговые листы содержат изменения / дополнения.
Руководство по формату обновлено для использования на соревнованиях 2020-2021 годов.
ПРОИЗВОДСТВО ЦИФРОВОГО ВИДЕО Категория : Предварительно оцененные проекты и презентации Тип : Индивидуальные или командные Измененные : Видео должно быть оригинального содержания; участники не могут использовать ранее опубликованные видеоклипы в видеороликах, которые они отправляют на конкурс.
НОВЫЕ ДЕЛОВЫЕ ВОПРОСЫ Пенсионеры
ГОСТЕПРИИМСТВО И УПРАВЛЕНИЕ СОБЫТИЯМИ Категория : Совместное целевое тестирование и производительность команды (ролевая игра) Тип : Индивидуальный или командный Модифицированный : Добавление компетенций в области управления мероприятиями и тематических исследований к существующим компетенциям в сфере гостиничного менеджмента и тематические исследования.
МЕЖДУНАРОДНЫЙ БИЗНЕС Категория : Совместное целевое тестирование и командная работа (ролевая игра) Тип : Индивидуальный или командный Изменение имени : Ранее известный как Global Business.
ВВЕДЕНИЕ В ПЛАНИРОВАНИЕ СОБЫТИЙ Категория : Совместное целевое испытание и командная работа (ролевая игра) Тип : Индивидуальное или командное Новый : мероприятие 9-10 классов, индивидуальное / командное мероприятие, цель предварительного раунда тест, ролевая игра финального раунда для 15 лучших в объективном тесте.
ВВЕДЕНИЕ В СТРАТЕГИЮ СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЕЙ Категория : презентация с оборудованием Тип : индивидуальная или командная Новый : мероприятие 9-10 классов, индивидуальное / командное мероприятие, презентация предварительного раунда, презентация финального раунда.
СЕТЕВАЯ ИНФРАСТРУКТУРА Категория : Объективный тест Тип : Индивидуальный Изменение имени : Ранее известный как Networking Concepts.
ОБЪЯВЛЕНИЕ ОБЩЕСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ Категория : Презентация с оборудованием Тип : Индивидуальная или командная Измененная : Видео должны быть оригинального содержания; участники не могут использовать ранее опубликованные видеоклипы в видеороликах, которые они отправляют на конкурс.
ПРОДАЖНАЯ ПРЕЗЕНТАЦИЯ Категория : Презентация с оборудованием Тип : Индивидуальный или командный Измененный : Теперь индивидуальное или командное мероприятие.
СТРАТЕГИИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ Категория : Презентация с оборудованием Тип : Индивидуальная или командная Изменение имени : Ранее известная как Кампания в социальных сетях.
УПРАВЛЕНИЕ ЦЕПОЧКОЙ ПОСТАВОК Категория : Объективный тест Тип : Индивидуальный Новый : 60-минутный тест, проводимый во время NLC.
КОНКУРСНЫЕ ТЕМЫ НА 2020-2021 ГОДЫ
3-D АНИМАЦИЯ Часто жизнь участников изменялась из-за их участия в FBLA.Создайте трехмерное анимационное видео, которое описывает, как FBLA повлияет на них в будущем. Приведите как минимум два отзыва или цитаты нынешних или бывших членов FBLA.
ВЕЩАТЕЛЬНАЯ ЖУРНАЛИСТИКА Вы и / или ваша команда являетесь частью школьной группы вещания. Разработайте и проведите трансляцию LIVE , которая включает в себя следующее:
Подсветка для учителей
Мероприятие местного сообщества
Уникальный рассказ о вашей школе; включить историю и / или статистику вашей школы
ДЕЛОВАЯ ЭТИКА Компании, работающие в социальных сетях, часто используют личную информацию и собирают данные от своих пользователей.Антимонопольные законы предназначены для защиты потребителей и поощрения свободного предпринимательства. Не стали ли эти компании слишком навязчивыми и подпадают ли они под действие антимонопольного законодательства?
ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН БИЗНЕСА Создайте финансовый план бизнеса для нового школьного магазина / учебного предприятия. Вам необходимо определить конкретную цель магазина (т. Е. Финансировать / продвигать определенный клуб, организацию, программу, мероприятие или дело). Новый магазин должен быть ориентирован на вашу школу и демографические группы.Финансовый план бизнеса должен включать, помимо прочего, оборудование, инвентарь, помещения и управление операциями.
КОДИРОВАНИЕ И ПРОГРАММИРОВАНИЕ Разработайте оригинальную компьютерную программу для случайного создания пяти вопросов викторины FBLA из базы данных. Программа должна выполнять как минимум следующие задачи:
Иметь в базе не менее 50 вопросов с возможностью видеть правильные ответы
Включите как минимум 4 типа вопросов (т.е. множественный выбор, T / F, заполнение поля, соответствие, раскрывающийся список и т. д.).
Сообщите пользователю, на какие вопросы были даны правильные ответы
Подсчитайте общее количество правильных ответов в викторине из пяти вопросов
Создание отчета о результатах викторины для печати
Данные должны храниться постоянно. Хранение может быть в реляционной базе данных, документно-ориентированной базе данных NoSQL, простых текстовых файлах, плоских файлах JSON или XML.
Все вводимые данные должны подтверждаться соответствующими уведомлениями пользователей и сообщениями об ошибках, включая использование обязательных полей.
КОМПЬЮТЕРНАЯ ИГРА И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОГРАММИРОВАНИЕ Создайте оригинальную игру, основанную на концепции головоломки.
Игра должна быть отдельной исполняемой игрой
Игра должна содержать табло
Игра должна содержать таблицу лидеров и праздничные сообщения
В игре должно быть минимум три уровня
В игре должно быть жизни
Игра должна иметь обучающий дисплей
ПРОИЗВОДСТВО ЦИФРОВОГО ВИДЕО Создайте видеоролик, продвигающий вашу школу в обществе.Видео должно включать в себя внеклассные и внеклассные организации и предметы гордости. Весь видеоконтент должен быть оригинальным.
E-BUSINESS Создайте веб-сайт электронного бизнеса для нового школьного магазина / школьного предприятия в вашей школе, которое также будет вести бизнес в Интернете. Новый магазин должен быть ориентирован на вашу школу и демографические данные. На сайте должны быть:
Название и логотип магазина
Предметы продажи с изображениями и описаниями
Информация о закупках и доставке / получении
Тележка для покупок
Ссылки на социальные сети
ГРАФИЧЕСКИЙ ДИЗАЙН Торговая палата наняла вас для представления городскому совету предложения о новой спортивной команде.Информационная презентация должна включать название, слоган, логотип и цвета. Для презентации необходимо разработать три уникальных брендовых рекламных изделия.
ВВЕДЕНИЕ В БИЗНЕС-ПРЕЗЕНТАЦИЮ Подготовьте презентацию, в которой обсудите, как сообщения в социальных сетях повлияют на возможности карьерного роста, возможность поступить в высшее учебное заведение или как это повлияет на будущее человека в целом.
ВВЕДЕНИЕ В СТРАТЕГИЮ СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЕЙ Разработайте стратегию или кампанию в социальных сетях, чтобы повысить вовлеченность и присутствие в сфере профессионального и технического образования (CTE), школьного округа или органа местного самоуправления.* Для кампании нельзя создавать учетные записи в социальных сетях без письменного согласия организации.
РАЗРАБОТКА МОБИЛЬНЫХ ПРИЛОЖЕНИЙ Создайте новое НОВОЕ профессиональное приложение для социальных сетей (например, LinkedIn, Tallo и т. Д.). Приложение должно быть оценено для всех возрастов.
ОБЪЯВЛЕНИЕ ОБЩЕСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ Создайте для своей школы и сообщества публичное объявление о рисках для здоровья от курения. Весь видеоконтент должен быть оригинальным. ПРИМЕЧАНИЕ: в видео не может быть контента, который показывает людей, которые курят.
ДИЗАЙН ПУБЛИКАЦИИ Создавайте публикации для службы с ежемесячной подпиской (Apple Music, Netflix, Dollar ShaveClub, Hello Fresh и т. Д.). Услуга должна быть оригинальной идеей, которой в настоящее время нет на рынке. Включите различные типы рекламных материалов для печати, онлайн или прямой почтовой рассылки. Создайте три уникальных публикации или рекламных материалов.
СТРАТЕГИИ В ОБЛАСТИ СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЕЙ Разработайте долгосрочные стратегии брендинга для повышения осведомленности и вовлеченности членов вашего местного или государственного отделения FBLA с использованием нескольких платформ социальных сетей.* Для кампании нельзя создавать учетные записи в социальных сетях без письменного согласия организации.
ДИЗАЙН САЙТА Создайте сайт для нового фотографа. Веб-сайт должен включать:
Имя фотографа, фото и биография
Портфолио (предыдущая работа)
Возможность записаться и записаться на прием
Возможность просмотра вариантов пакетов и цен
Ссылки на социальные сети
Университетских наград и конкурсов
AMA и Совет коллегиальных отделений предлагают активным отделениям и членам AMA многочисленные возможности получить признание за их выдающиеся достижения и помочь в росте их профессионального развития.Награды и конкурсы, предлагаемые в течение учебного года, доступны по разным темам. Чтобы получить подробную информацию об индивидуальных наградах и конкурсах, щелкните название награды или конкурса ниже.
СРОКИ:
Подача материалов должна быть произведена до 12:00 (ПОЛДЕНЬ) по центральному поясному времени установленного срока. Приветствуется ранняя подача заявок до крайнего срока!
Ранние заявки до открытия регистрации не принимаются.Примечание: «*» обозначает соревнования команд / глав
Ознакомьтесь с нашими победителями 2019-2020 годов!
ИЮЛЯ
* Конкурс коллегиальных дел AMA: Открывается в середине июля 2020 г.
СЕНТЯБРЬ
Конкурс исходящих продаж : Регистрация открывается 16 сентября 2020 г.
ОКТЯБРЬ
AMA Marketing Week : 5 — 9 октября 2020 г. (или в любое время октября)
Планы глав : Крайний срок подачи заявок — 7 октября 2020 г.
Конкурс веб-сайтов : Крайний срок подачи заявок — 28 октября 2020 г.
НОЯБРЬ
Конкурс выдающейся недели маркетинга : Крайний срок подачи заявок — 4 ноября 2020 г.
AMA Mock Video Interview Role Play : Теперь открыто!
Хью Г.Премия советника факультета Уэльса : крайний срок подачи заявок — 18 ноября 2020 г.
Студент-маркетолог года AMA : Крайний срок подачи заявок — 18 ноября 2020 г.
ДЕКАБРЬ
AMA Case Competition : Крайний срок подачи заявок — 9 декабря 2020 г.
СТИПЕНДИЯ
Премия AMA EBSCO Marketing Scholar : Крайний срок подачи заявок — 31 декабря 2020 г.
Стипендия AMA Diversity Leadership : Крайний срок подачи заявок — 22 февраля 2021 г.
Стипендия AMA для социального воздействия : Крайний срок подачи заявок — 22 февраля 2021 г.
ЯНВАРЬ
Работы факультета : процесс подачи отложен до 2022 года
Конкурс исследований на бакалавриат : Крайний срок подачи заявок — 27 января 2021 г.
ФЕВРАЛЬ
Конкурс продаж AMA : регистрация открывается 24 февраля 2021 г.
Perfect Pitch Competition : Регистрация открывается 24 февраля 2021 г.
Круглые столы по профессиональным сетям : Регистрация открывается 24 февраля 2021 г.
Учебный курс по цифровому маркетингу : регистрация откроется 24 февраля 2021 г.
МАРТ
* SABER Business Simulation : регистрация открывается 3 марта 2021 г.
* Конкурс имитационного моделирования на торговой площадке: Регистрация открывается 3 марта 2021 г.
* Chapter Exhibit Competition : Регистрация отложена до 2022 года
* Конкурс маркетинговой стратегии : регистрация открывается 3 марта 2021 г.
Годовой отчет Срок подачи всех глав : Крайний срок подачи заявок — 5 марта 2021 г.
Конкурс видео на лучший набор и социальное воздействие : Крайний срок подачи заявок — 10 марта 2021 г.
Парад глав : Крайний срок подачи заявок — 22 марта 2021 г.
Конкурс футболок главы : Крайний срок подачи заявок — 24 марта 2021 г.
АПРЕЛЬ
Виртуальная международная коллегиальная конференция AMA : 8-10 апреля 2021 г.
Национальная ассоциация учителей пения
Национальная ассоциация учителей пения отмечает искусство пения посредством серии конкурсов и программ, которые призваны продемонстрировать талантливых певцов и исполнителей, которые вскоре станут восходящими звездами в своей профессии.Мероприятия проводятся ежегодно или раз в два года, одни приурочены к Национальной конференции NATS, а другие — к летним или зимним семинарам NATS. Щелкните ссылки ниже, чтобы получить полную информацию о каждом конкурсе или начать процесс подачи заявки.
Награды художников NATS
«На протяжении всей своей истории цель [NATSAA] состояла в том, чтобы путем серии отборочных туров на районном, региональном и национальном уровнях выбрать певцов, артистичность которых указывает на их готовность к профессиональной карьере, и поощрить их. в достижении этой цели с денежным призом и возможностью поработать.» — Эдвард Бэрд, президент NATS, 1985–1987 годы
Как это работает: Соревнование NATSAA проводится раз в два года вместе с Зимним семинаром NATS и открыто только для членов NATS и студентов членов NATS. Предварительные соревнования проводятся на региональном уровне, по одному победителю из каждого из 14 регионов NATS. Затем 14 полуфиналистов соберутся на площадке Зимнего семинара NATS в Нью-Йорке в январе 2022 года для участия в двух последних раундах конкурса.Затем победитель выступит на 57-й Национальной конференции NATS, которая состоится в Чикаго 2-6 июля 2022 года.
Взнос: 75 $ ЗАПИСАТЬСЯ СЕЙЧАС
Призы: Более 50 000 долларов наличными и другие призы! Победитель получает более 13 000 долларов наличными и призами; занявший второе место получает более 6000 долларов наличными и призами. Участникам конкурса вручаются различные другие призы и награды.
Даты соревнований: Предварительные региональные раунды соревнований запланированы на осень 2021 года, а национальные полуфиналы и финалы запланированы в рамках Зимнего семинара NATS 2022 года в Нью-Йорке, январь 2022 года (даты будут определены).
Крайний срок подачи заявок: 13 сентября 2021 г.
Заявление, требования к репертуару и полные правила Региональные предварительные даты / места прослушивания (TBD)
Конкурс Национального Музыкального Театра
Национальный конкурс музыкальных театров — первый всероссийский конкурс солистов музыкального театра.
Как это работает: Национальный конкурс музыкальных театров ищет лучших начинающих солистов музыкальных театров, тех, кому нужен только один перерыв, чтобы продвинуть свою карьеру.Чтобы иметь право на участие, кандидаты должны быть в возрасте от 20 до 28 лет на дату окончания срока подачи заявок. Предварительные раунды конкурса намечены на осень 2021 года. Примерно 24 певца проходят в полуфинальные и финальные раунды, которые состоятся во время зимнего семинара NATS 2022 — январь 2022 года (даты будут определены) в Нью-Йорке. Затем победитель выступит на 57-й Национальной конференции NATS, которая состоится в Чикаго 2-6 июля 2022 года.
Вступительный взнос: 90 долларов (или 75 долларов для студентов-членов NATS).ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
Призов: Победитель получает более 5000 долларов в качестве призов в дополнение к концерту на следующей Национальной конференции NATS; второй приз присуждается более 2500 долларов США; Третий приз — 1000 долларов.
Даты соревнований:
ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ РАУНДЫ Живые прослушивания — Дата и место (места) подлежат уточнению Онлайн-прослушивания — Крайний срок подачи видео — 15 октября 2021 г.
ПОЛУФИНАЛЬНЫЕ И ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ РАУНДЫ января 2022 г. (даты подлежат уточнению) в Нью-Йорке в рамках зимнего семинара NATS 2022 г.Примерно 24 певца пройдут в полуфинал в Нью-Йорке.
Крайний срок подачи заявок: 15 сентября 2021 г.
Заявление, информация о репертуаре и полные правила
Национальные студенческие прослушивания Захватывающий опыт региональных студенческих прослушиваний NATS, где певцы выступают и получают письменные отзывы , теперь является ежегодным национальным конкурсом с общим призовым фондом более 35 000 долларов!
Как это работает: Давняя традиция региональных студенческих прослушиваний NATS теперь дает возможность лучшим исполнителям в каждом регионе соревноваться с другими ведущими артистами со всего континента.Студенты-члены NATS начнут выступать во время региональных прослушиваний. Пять певцов из каждой региональной категории пройдут в национальный онлайн-отборочный тур, где участники представят видео своих выступлений для рассмотрения коллегией национальных судей. Четырнадцать певцов из каждой из 14 категорий (плюс конкурс Hall Johnson Spirituals Competition в годы конференции) пройдут в полуфинальный раунд, где будут выбраны по три певца из каждой категории для участия в финальном раунде.Национальный полуфинал и финал пройдут 7-10 июля 2021 года в рамках Летнего семинара NATS.
Взнос: 75 долларов за категорию
Призов: Призов за 1-е, 2-е и 3-е места на общую сумму не менее 35 000 долларов США.
Даты соревнований: Национальный онлайн-просмотр начнется 9 апреля 2021 года, а национальные полуфиналы и финалы запланированы на 7-10 июля 2021 года вместе с Летним семинаром NATS.
Крайний срок подачи заявок: 9 апреля 2021 г. (заявки по электронной почте, только по приглашениям, после региональных прослушиваний)
Заявление, информация о репертуаре и полные правила
Премия за авторскую композицию Цель конкурса Art Song Composition Award — стимулировать создание качественной вокальной литературы посредством сотрудничества певца и композитора. Теперь ежегодный конкурс!
Как это работает: В конкурсе может принять участие любой композитор, чьи представленные работы соответствуют установленным требованиям и кто оплачивает вступительный взнос. Композитор победившего песенного цикла, группы песен или расширенного песенного цикла получит денежное вознаграждение и исполнение композиции-победителя на следующей запланированной Национальной конференции NATS.
Взнос: Каждая заявка — 30 долларов для профессионалов; 15 $ для студентов дневной формы обучения
Призов: Победитель получит 2 000 долларов плюс расходы на 57-ю национальную конференцию NATS в Чикаго 2-6 июля 2022 года; занявший второе место получает 1000 долларов.Денежные призы щедро спонсирует американский композитор Лори Лайтман.
Даты конкурса: Крайний срок подачи онлайн-заявок — 1 декабря 2021 г., а судейство состоится в начале 2022 г.
Крайний срок подачи заявок: 1 декабря 2021 г. (Заявка откроется 1 июня 2021 г.)
Полные правила
инженерных соревнований — ASME
Мы рады объявить, что конкурс «Human Powered Vehicle Challenge» (HPVC), «Innovative Additive Manufacturing 3D Challenge» (IAM3D), Конкурс студенческого дизайна и конкурсы, спонсируемые Old Guard, теперь будут проходить на глобальных электронных фестивалях ASME ( Инженерные фестивали).События Digital E-Fest построены вокруг дизайна, передовых технологий производства и робототехники. Они позволяют студентам инженерных специальностей расширять свои знания, проверять и демонстрировать новые навыки и вдохновлять на инновации.
Узнать больше об E-Fests
Для участия в каждом из этих конкурсов необходимо зарегистрироваться онлайн на цифровом веб-сайте E-Fest.
В HPVC студенты работают в группах над проектированием и созданием эффективных высокотехнологичных транспортных средств для повседневного использования — от поездок на работу до перевозки товаров на рынок.
Узнать больше
В конкурсе Innovative Additive Manufacturing 3D (IAM3D) Challenge учащиеся демонстрируют свои творческие способности, демонстрируя добавленную стоимость благодаря своей изобретательности, применению надежных принципов инженерного проектирования и использованию технологий аддитивного производства для решения широкого спектра промышленных, производственных и гуманитарных задач.
Узнать больше
Конкурс студенческого дизайна ASME предоставляет студентам-членам ASME платформу для представления своих решений целого ряда дизайнерских проблем — от повседневных домашних задач до новаторских исследований космоса.Каждая команда должна спроектировать, сконструировать и эксплуатировать прототип, отвечающий требованиям ежегодно определяемой постановки проблемы.
Узнать больше
Инженер, как и все профессионалы, должен обладать хорошо развитой способностью к устному и письменному общению. Этот конкурс призван подчеркнуть ценность умения выступать с устными презентациями.
Узнать больше
Форма справки ASME
Инженеры составляют ASME, и это страсть и знания, которые буквально правят миром.
Участвуя в качестве волонтера, вы можете приобретать новые навыки, помогать миру и влиять на ASME завтрашнего дня.
Теперь вооружитесь теркой и прямо в сковородку натрите сыр пармезан, но не весь, а только 3/4, оставшееся понадобится нам в конце. Если вы не уверены в том, что натрете сыр достаточно быстро, то лучше, конечно, сделать это заранее. Теперь перемешивайте соус до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. Не забудьте так же добавить соль и перец по вкусу.
Для ускорения процесса готовки сразу поставьте на огонь кастрюлю с водой — для варки пасты и сковороду — для приготовления соуса.
Перемешайте.
л.
л.
Нарезала мясо на кусочки среднего размера примерно по 1,5-2 см, присыпала солью и черным перцем, мариновала 10-15 минут.
Рекомендую изучить инструкцию к вашей пасте, чтобы более точно определить время варки. Как правило, это 8-10 минут, но у разных производителей время может отличаться (готовьте на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке).
Настолько вкусное блюдо, что постоянно хочется добавки! Я не удержался и съел целую большую тарелку (нешуточная порция для кота).
л.
Снимите готовый соус с огня.
33 г.
40 г.
5 г.
41 г.
К удивлению, горгонзола в холодильнике присутствовала, шпинат — пришлось выбежать купить. И я без промедления принялся за готовку.
Затем очередь шпината.
Его надо обязательно промыть и, желательно, оторвать листья от черенков.
Соединим её с соусом.
рецепт приготовления. Много лет назад, когда я вел детские кулинарные классы, это было одним из первых вещей, которым я их научил. Почти каждый ребенок в округе сходит с ума от соуса альфредо! Сделать домашний соус альфредо настолько просто, что вы больше никогда не купите его в банках!
Добавьте измельченный чеснок и готовьте 1-2 минуты. Добавьте жирные сливки.
Лапша Fettuccine
9 мг 4% 
Его сожрали за считанные минуты, и у нас был победитель!
Вы также можете использовать в этом блюде любую пасту.
Если вы добавите весь пармезан сразу, он может стать комковатым. Взбивайте, пока сыр не расплавится.
И хотя итальянская кухня сейчас в большой моде, за пределами страны, даже в ресторане, ориентированном на итальянскую кулинарию, можно получить кростини вместо заказанной брускетты или пиццу вместо фокаччи, а в ответ на законные возражения — увидеть непонимающий взгляд официанта.
л.;
Таких вкусных лепёшек надо действительно печь полтысячи, одной, поверьте, мало.
Подается фокачча к чашечке заварного кофе с ломтиком феты и медом.
Фокачча — так называют домашний хлеб в Италии. Этот рецепт вполне можно было бы назвать привычным для нас словом лаваш, но в доме есть оливковое масло, чеснок и, самое главное, розмарин — очень ароматная средиземноморская травка, поэтому будем печь итальянскую лепёшку с розмарином, которая называется фокачча.
Некоторые авторы считают, что фокачча — предшественница пиццы.
В миску налейте 2 стакана теплой воды и насыпьте дрожжи. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут.
Мама мия!
Постоянно помешивая ложкой, понемногу добавьте оставшиеся 2 стакана муки — в итоге должна получиться гладкая смесь без комочков.
Со всеми остальными ингредиентами можно экспериментировать: использовать разную муку, масло, разные травы для украшения, начинку. Тесто для фокаччи можно замешивать руками или с помощью тестомеса. Я всегда вымешиваю руками — мне лень мыть тестомес.
Через 30 минут проведите первую обминку — это нужно для хорошего развития клейковины в тесте. Затем проведите 3 обминки через каждые 30 минут.
Качество теста при этом значительно улучшается, а вкусовые характеристики выпечки почти не меняются. Небольшое количество сахара благотворно влияет на дрожжи: процесс брожения происходит быстрее, образуется больше углекислого газа, лепешка получается разрыхленной и пышной. Сахар также отвечает за реакцию карамелизации, то есть благодаря ему поверхность лепешки получается румяной, золотистой. Под действием соли клейковина становится более плотной, без нее выпечка получится расплывчатой и невкусной.
) Тесто нежное, эластичное, послушное, — оно легко примет желаемую форму. Если противень большой, то лепешка получится более тонкая, если противень маленький — лепешка получится толще.
В этом случае больше масла в тесто не добавляйте.
Нет правильного или неправильного. Вы можете использовать то, что у вас есть под рукой, и в нашем случае это может включать любое или все из следующего:
Если вы не знаете, как приготовить тесто для пиццы, воспользуйтесь простым рецептом здесь или, чтобы сделать это еще проще, загляните в местный продуктовый магазин, чтобы узнать, продают ли они замороженные шарики из теста для пиццы.Его можно упустить или пропустить, но я видел их в таких местах, как Martins, Walmart и BJs.
Будь то итальянское происхождение, которое привлекает едоков, например пицца, паста или мороженое, или просто его абсолютная вкусность, подумайте! Мы склонны полагать, что это может быть и то, и другое…
Всё очень просто взбиваем сливки с сахаром и ванилином. Сахарную пудру добавляем по вкусу, если мало можно добавить ещё. Далее добавим сюда же Филадельфию и всё хорошо ещё раз взбиваем..jpg)
И неважно, ждете ли вы гостей или у вас небольшое семейное торжество. Сегодня мы предлагаем вам рецепт шоколадного торта, который обязательно покорит всех, кто будет его пробовать. Коржи с насыщенным шоколадным вкусом и лёгким послевкусием специй, нежнейший сливочно-шоколадный крем и густая шоколадная глазурь — настоящее искушение для любителей шоколадной выпечки. Самый большой плюс этого торта – в том, что весь процесс приготовления не отнимет у вас много времени. Шоколадные коржи, напоминающие по своей структуре пирожное брауни, получаются такими влажными и сочными, что не требуют дополнительной пропитки. Достаточно покрыть их кремом, приготовить глазурь — и торт готов к подаче на стол. За основу взят рецепт из журнала Russian Foodie Project.
Ванильный экстракт можно заменить несколькими каплями ванильной эссенции.
php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77
Тут и брауни с вишней, и брауни с орехами, и брауни с творогом, и много других вкусных вариантов.
youtube.com/embed/q0fo8lD_crA» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>
Брауни по вашему рецепту — супер!
Два дня назад испекла шоколадный торт брауни, рецепт мне показался не сложным, да и все ингредиенты были под рукой. Форма для выпечки у меня маленькая, поэтому корж получился небольшого размера, но высокий. Пирожные Брауни я украсила конфетками, мои детки были довольны.
Сверху ее запечатывает тонкая корочка, которая при выпечке слегка растрескивается.
Достаю пирог вместе с бумагой и полностью остужаю на решетке.
Текстура не совсем похожа на лавовый пирог, но внутренности должны быть мягче, чем у вашего типичного пирожного с помадкой.
Вы также можете использовать чипсы из ириски или мяты.
В другой средней миске сначала смешайте масло и сахар ручным миксером, затем взбейте яйца, добавьте ваниль и хорошо перемешивайте в течение 1-2 минут, пока смесь не станет пушистой и светлой. 
л. ванили
Края корочки немного потемнели, так как пирог должен был выпекаться так долго.В следующий раз я могу попробовать добавить в тесто мини-мятно-шоколадную стружку перед выпечкой. Ням !!
Я использовал замороженную необожженную оболочку для пирога и готовил при температуре 300 градусов в течение 50 минут, и это получилось идеально. Это очень вкусный влажный пирог, по текстуре почти напоминающий брауни.
Он сделан из шоколадной корочки, наполненной насыщенным шоколадным шоколадным пирожным, покрытым блестящим шоколадным ганашем.
Д.).
Поскольку шоколад HERSHEY’S всегда готовился из качественных ингредиентов, таких как свежее молоко от местных фермеров и высококачественные какао-бобы, которые поступают безопасно и только от лучших поставщиков, его высокие стандарты за последние 100 лет никогда не колебались.
Вынуть из формы и подавать на стол при комнатной температуре.
убедитесь, что все ингредиенты хорошо перемешаны. Добавьте шоколадную стружку.
Запах тины легко устранить, добавив в фарш жаренный лук, или положив рыбины предварительно в воду с лимоном, а вот несвежая рыба вам точно не нужна.
Не мойте ее с самого начала. Сперва снимите чешую. Удаляется она по направлению от хвоста с голове. Теперь можно и помыть под прохладной водой.
Очень осторожно нужно действовать в местах плавников, иногда приходится подрезать косточки изнутри. Когда доходим до хвоста, перерезаем позвоночник ножом. Хвост остается на коже.
Слишком плотно набивать не нужно, даже нельзя, потому что во время готовки пар, который образуется внутри и для которого не будет выхода, может прорвать кожу, а значит вытечет и сок, оставив начинку сухой. Конец импровизированной колбасы завязываем ниткой.
Причем, что не удивительно, единого рецепта нет.
Щука отличный объект рыбалки для миллионов рыбаков, и отличный продукт для кулинарии. Рыбные котлеты из щуки в томатном соусе или фаршированная щука — любимые домашние рыбные блюда.
В следующий раз я непременно испеку пирожки и нафарширую блины такой начинкой, а затем выложу на сайт для Вашей оценки.
Фарш нужно распределить не только по тушке, но и заложить в голову рыбы. Тушку с фаршем зашивать не нужно, т.к. она будет находиться в покое и ничего не вывалиться.
И все никак не доходили у меня руки — всё-таки на её приготовление нужно 2-3 часа. И вот, этот день настал.
Моя перед началом приготовления была еще живой.
Поливаем рыбку водой с солью.
В итоге рыба и выглядит презентабельно, и режется легко, и быстро съедается.
Булочки с Заварным Кремом
Готовим Дома
Конфеты из Какао и Сгущенки за 5 минут
Вкусные рецепты с пошаговыми инструкциями и
Люблю такие вещи: простые, вкусные, давно забытые, из детства, пусть даже из чужого. Рецептом поделилась одна добрая мама Татьяна Павловна. Я приготовила картофельное пюре, но начинки не жалела, поэтому оно скоро закончилось)
Перечень вегетарианских рецептов будет интересен всем увлеченным йогой и придерживающимся особой философии экологии питания.
Вкус цитрусовых действительно отлично сочетается с рыбой. Что получилось — рассказываю в этом рецепте.
В нашем случае это «правильный» десерт в духе постных блюд, которым позволительно лакомится людям с ограничениями в питании –
Но существуют и другие варианты создания ароматной выпечки, среди которых и предложенный вашему вниманию сегодня рецепт
Это означает создание эффекта, который кажется органичным, а не искаженным или неестественным. Вот почему мы обращаемся к пресету AL5 с несколькими тонкими настройками. Начните с увеличения температуры в инструменте «Баланс белого», чтобы запечатлеть естественное тепло, которое теряется в объективе. Затем используйте инструмент «Тон», чтобы усилить блики и восстановить детали в светлых областях изображения. Завершите редактирование, отрегулировав экспозицию. Это создает четкость, одновременно добавляя гладкости и придавая коже естественное сияние.
Увеличение экспозиции может полностью изменить детализацию черно-белой фотографии, поэтому не бойтесь экспериментировать, пока фотография не будет соответствовать истории, которую вы хотите рассказать.
К счастью, у нас есть предустановленный рецепт VSCO, которому мы доверяем, для солнечных дней, яркого неба, лучей света, проникающих сквозь деревья, и всего, что между ними. Используя предустановку M5, просто добавьте немного экспозиции и контраста, чтобы выделить свет и сбалансировать его.
В этой конкретной статье рассматривается, существует ли на самом деле защита авторских прав для рецептов (мы рассматриваем фактический закон , а не просто предположения), а также конкретных шагов, которые вы можете предпринять, чтобы обеспечить соблюдение ваших прав!
Рецептов нет в списке. Тем не менее, этот список не является исчерпывающим, что означает, что вещи, не входящие в список , могут быть защищены.
Фактически, суд тоже был довольно суров, заявив, что рецепты «не содержат даже малейшего творческого выражения», которое защищено авторскими правами.
.Другими словами, рецепт мог бы быть защищен законом об авторском праве, если бы существовал какой-то «творческий рассказ», например, рассказ о том, как появился рецепт, предложения о том, как сделать конечный продукт лучше, или даже предложения по сочетанию вин.
Кроме того, вы можете ввести URL-адрес изображения в поле поиска изображений Google. Если вы не знаете URL-адрес фотографии, просто перейдите к изображению на своем веб-сайте и щелкните его правой кнопкой мыши. Если вы используете Chrome в качестве браузера, выберите опцию «копировать URL изображения». Если вы используете Mozilla FireFox в качестве браузера, выберите вариант «копировать местоположение изображения». Если вы используете Internet Explorer 9 в качестве браузера, нажмите «Свойства», и URL-адрес должен быть рядом с «Адрес: (URL).Это позволит Google искать в Интернете, использовал ли кто-нибудь вашу фотографию. Он также выполнит поиск похожих фотографий, чтобы вы могли видеть, не изменил ли кто-то вашу фотографию, а затем опубликовал ее.
Даже если вы используете некоторые из описанных ниже подходов, это обычно лучший первый шаг, поскольку он часто решает проблему без особых затрат времени, усилий или денег.
Если бы только был способ получить их рецепт, не комментируя фото.
Возьмем, к примеру, это видео, в котором команда MIT загружает фотографию сахарного печенья.
Или как отличить разные виды грибов или помидоров.
Добавляйте анимированные стикеры от GIPHY или применяйте текстовую анимацию для коротких графических видеороликов одним касанием. Мы позаботились обо всех скучных технических вещах, чтобы вы могли сосредоточиться на своем сообщении и стиле. Вы также можете добавить соавторов в свой проект, чтобы у вас было больше практических навыков, чтобы воплотить свой дизайн в жизнь.
Абсолютно каждый может использовать Adobe Spark для создания карточек с рецептами для печати — и это совершенно бесплатно.Возможности дизайна безграничны, поэтому вы можете создать что-то действительно уникальное, что нельзя купить в магазине. Вас ждет широкий выбор шаблонов карточек с рецептами, поэтому вам не нужно прибегать к дорогостоящим дизайнерским услугам. Теперь вы можете делиться своими любимыми блюдами со всем миром, не выходя из дома.
Вам не нужно быть экспертом, Бетти Крокер, чтобы рассказать, что вам подходит на кухне! Делайте фотографии и создавайте карточки с рецептами прямо у вас на ладони, разумеется, когда вы закончите есть.
муки
сливочного масла.
Ведь это очень приятно: не нужно переживать о набранных килограммах и лишать себя вкусной еды, а нужно всего лишь знать правильные рецепты. Можно употреблять выпечку, абсолютно не вредя своей фигуре.
За счет этого творожная запеканка становится диетической, а значит в ней мало калорий.
Все ингредиенты тщательно перемешать до однородной консистенции.
Влить в форму приготовленную смесь и поставить в духовку на 30 минут.
8 г, жиров – 2.62 г., углеводов – 5.46 г.
Но точно вкусно, точно просто и однозначно пп-шно!
Главное, знать секреты приготовления.
Например, кокосовую муку — идеальную основу для безглютеновой белковой выпечки.
Пошаговый рецепт приготовления. Яйца взбить, добавить теплое молоке, растопленное сливочное масло, соду, муку и замесить крутое пресное тесто. Разделить тесто примерно на 12 частей .… Далее
Зур бэлиш большой татарский пирог.Приготовление. Сначала нужно смешать все ингредиенты для теста.В глубокой миске и вымесить эластичное тесто так, чтобы оно не липло к рукам… Далее
Татарское печенье схоже с рогаликами.»Бармак» дословно переводится, как палец. Для начинки татарского бармака вместо орехов можно использовать маковые зёрна. Пошаговый рецепт приготовления и видео 1. Сметану… Далее
Если гости на пороге, да и для себя всего минут за 30 вкусняшка к чаю будет готова.
Но лучше взять повидло или джем.
сливок, 20 г. пудры и ванилином.
Очень удобная штука, когда хочется печеного, и начинка не нужна.
Традиционный рецепт песочного теста включает 1 часть сахара, 2 части масла или маргарина и 3 части муки. Однако в современных интерпретациях добавляют яйца, воду, разрыхлитель, крахмал и других продукты, кроме дрожжей. Сахар также заменяют сахарной пудрой, которая придает изделию нежную текстуру, особенную тающую мягкость. Часто в песочное печенье добавляют ванильный сахар, лимонную цедру, какао, измельченные орехи, корицу.
Подробнее >>
Подробнее >>
Перейдите к рецепту белого русского коктейля или прочтите наши советы по его приготовлению.
Или просто используйте цельное молоко. Цельное молоко не идеально подойдет для калуа, но напиток все равно будет вкусным.
Вы можете (и должны) подправить рецепт по своему вкусу. Если вам нравится выпивка, увеличьте количество водки или добавьте больше сливок для более насыщенного коктейля. С этим коктейлем можно сделать множество замен. Ознакомьтесь с несколькими предложениями в примечаниях ниже.
Или просто используйте цельное молоко. Цельное молоко не идеально подойдет для калуа, но напиток все равно будет вкусным.
Давай приготовим ру! 
Лично Я беру 20-30 минут для моего типичного заправки по 1/2 стакана каждого масла и муки. , что придает мне цвет медного или арахисового масла.Ру тогда великолепен, но обладает выдающимся ароматом. Когда я делаю небольшую порцию заправки, например, по 2-3 столовые ложки масла и муки, на это уходит гораздо меньше времени.
Арахисовое масло очень популярно, как и масло канолы. Вы можете приготовить заправку на оливковом масле, но оно с большей вероятностью пригорит из-за более низкой температуры дыма.
Обязательно поделюсь! Спасибо! — Майк Х.
В то время водка была почти исключительно российским экспортным товаром, отсюда и название.
Я очень рекомендую Tito’s Vodka как ее широко доступную, доступную и мягкую.
Это не самое худшее.
Конечно, сойдет.
Я фанат — рекомендую.
Удивительный! Я люблю это!
Спасибо за вашу оценку!
Этот список не исчерпывающий. Используйте NaOH или HCl для регулировки pH, соблюдая осторожность, чтобы не допустить превышения и обратного титрования, так как это может изменить концентрацию соли больше, чем необходимо.
Эти рецепты предназначены для создания обычных буферов, упомянутых в наших процедурах. Этот список не исчерпывающий.Используйте NaOH или HCl для регулировки pH, соблюдая осторожность, чтобы не допустить превышения и обратного титрования, так как это может изменить концентрацию соли больше, чем необходимо.
Эти рецепты предназначены для создания обычных буферов, упомянутых в наших процедурах. Этот список не исчерпывающий. Используйте NaOH или HCl для регулировки pH, соблюдая осторожность, чтобы не допустить превышения и обратного титрования, так как это может изменить концентрацию соли больше, чем необходимо.
Эти рецепты предназначены для создания обычных буферов, упомянутых в наших процедурах. Этот список не исчерпывающий. Используйте NaOH или HCl для регулировки pH, соблюдая осторожность, чтобы не допустить превышения и обратного титрования, так как это может изменить концентрацию соли больше, чем необходимо.
Добавьте в кастрюлю остальные ингредиенты (кроме яиц). Уменьшите огонь до среднего и варите около 15-20 минут, или пока бульон не уменьшится и не наполнится ароматом звездчатого аниса, корицы и чайного пакетика со специями. Добавьте яйца в бульон и дайте ему настояться в течение нескольких часов, при желании можно уменьшить огонь, чтобы он закипел. Для достижения наилучшего результата оставьте яйца в бульоне для тушения на ночь, чтобы вкус еще больше усилился.
Будь то супы, маринады или соус для макания, его можно использовать во многих блюдах, чтобы добавить дополнительный аромат, умами и немного сырости.
Поэтому я рекомендую использовать перчатки при работе с тофу, чтобы предотвратить появление вредных бактерий.
Как вы можете догадаться, этот рецепт лучше всего работает летом, но его также можно приготовить зимой, если в вашем доме есть теплое место.
7 г
Подробнее.
Срок годности продукта составляет 9 месяцев.
Употребление даже небольшого количества изюма крайне важно для организма. Немало в изюме содержится и витаминов – особенно он богат А, Е, РР, а также группой В.
И Kraft Foods сможет продвигать шоколад и бисквиты под одной маркой.
Затея в том, чтобы создать зонтичный брэнд. По словам Татьяны Крымовой, менеджера по маркетингу Kraft Foods, при исследовании, которое проводилось перед ренеймингом, 94% потребителей шоколада Alpen Gold сказали, что будут покупать и печенье под этой маркой.
Поэтому эксперимент стартовал именно с печенья»,— считает Еременко. Но, по мнению экспертов, торты тоже рано или поздно будут продаваться под брэндом Alpen Gold. Экономить так экономить.
Он также будет производить печенье Jubilee, Barni и TUC.
И хотя некоторые из них, безусловно, есть, есть некоторые от популярных брендов, которые на самом деле содержат много скрытого сахара и насыщенных жиров.
Они получают награду за зерновой батончик с самым низким содержанием насыщенных жиров — всего 0,3 грамма в каждом батончике. Эти батончики, содержащие всего 66 калорий и доступные с восхитительными вкусами, такими как Cherry Bakewell и Chocolate and Fudge, являются настоящим победителем.
Эта низкокалорийная закуска также может похвастаться лучшим рейтингом насыщенных жиров. «Вариант Cherry Bakewell содержит почти 3 г сахара на порцию, что намного ниже, чем у многих других вариантов в этом списке», — говорит диетолог Мина Хан. «Более того, эти батончики также содержат большое количество клетчатки, которая отлично подходит для пищеварения и для поддержания вашего уровня энергии в течение долгого времени».
Их батончик Protein Caramel and Nuts — лучший зерновой батончик с содержанием сахара всего 1 г в каждом батончике. Мина также подтверждает, что они содержат много клетчатки и белка — идеально подходят для тех, кто придерживается плана с высоким содержанием белка. «Для меня это звучит как победитель», — добавляет она.
При этом батончики имеют относительно низкое содержание насыщенных жиров, поэтому могут быть идеальным выбором для тех, кто соблюдает диету с низким содержанием жиров.”
Белвита, печенье с йогуртом для завтрака
Мина говорит нам: «В этом продукте довольно много сахара и, опять же, очень мало клетчатки, поэтому вряд ли вы надолго сохраните чувство удовлетворения. Пусть вас не вводит в заблуждение упоминание пяти овсяных хлопьев в названии: на самом деле в нем меньше клетчатки, чем в батончике с рисом криспи ».
Снэк-батончики Coco Pops
По словам Мины, они содержат очень мало клетчатки и содержат много жира и сахара. «Они могут дать вам короткий всплеск энергии (подумайте о сахарном приливе), но вряд ли надолго сохранят чувство сытости и удовлетворения», — говорит она нам.
Special K Biscuit Moments Strawberry
В них очень много сахара: один батончик содержит более двух чайных ложек сахара. Это треть вашей дневной нормы бесплатного сахара.
7 г 
ru
Вы также можете выбрать понравившийся дизайн диплома на странице с образцами. Все участники получают призовые места (лауреаты, дипломанты 1-3 степени) в своих номинациях и возрастных категориях.
В семейных конкурсах рисунков, фотографий и работ декоративно-прикладного творчества могут принять участие дети любого возраста совместно с родителями.
Ребятам предлагается подготовить короткий видеоролик на социально значимые темы.
Все участники конкурсов получают дипломы победителей (1, 2, 3 места) всероссийского или международного статуса через 2 дня на эл. почту.
Номинации — самые разнообразные: от поделки и рисунка до оформления территории, чтения стихотворения и мультфильма.
Период приёма работ на конкурсы ограничен сроками, указанными в положении о проведении конкурса.
Участие без призового места оценивается в 1 балл. 31 мая составляется рейтинг по итогам года.
(включительно). Итоги конкурса будут опубликованы на сайте 21 января 2021 г. Дипломы и грамоты рассылаются участникам по электронной почте или заказным письмом по «Почте России».
Итоги по ним подводятся каждые 2 дня.
Я. Маршака»
ru
