Копченая паприка что это такое: что это за приправа и куда применяют
Копченая паприка: не вредна ли она и с чем ее едят? Это одна из самых важных специй в испанской кухне, незаменимое дополнение к знаменитой колбасе чоризо. Наши соотечественники тоже все чаще …
Копченая паприка: не вредна ли она и с чем ее едят?
Это одна из самых важных специй в испанской кухне, незаменимое дополнение к знаменитой колбасе чоризо. Наши соотечественники тоже все чаще используют копченую паприку, которая придает блюдам деликатную пряность и характерный дымный привкус. Что нужно о ней знать?
Испанцы познакомились с паприкой в 16 веке благодаря экспедиции Христофора Колумба, который с открытых земель по другой стороне Атлантического океана привез много не известных в Европе продуктов блюд, в том числе – как знаменитый путешественник написал о своем дневнике – pimente, что означает «плод лучше перца».
Однако изначально на Пиренейском полуострове паприку выращивали, прежде всего, как декоративное растение. Со временем также были оценены кулинарные и целебные качества мясистых стручков. По сей день они являются очень важным продуктом местной кухни. Традиционной испанской приправой стала копченая паприка, процесс производства которой не менялся десятилетиями.
Собранные поздней осенью зрелые плоды коптят, по меньшей мере, две недели в дубовом дыме, а затем измельчают в специальных гранатовых сосудах до тех пор, пока они не приобретут желаемую консистенцию. Затем перец проходит медленный процесс сушки. В результате приправа приобретает более интенсивный вкус и аромат, чем традиционный молотый перец, и в кулинарии ее можно использовать различными способами.
Копченая паприка – здоровый ли это продукт?
Копченая паприка обязана уникальными кулинарными достоинствами веществам, выделяющимся во время сжигания дубовой древесины. Однако результатом такой обработки является и выделение неблагоприятных для здоровья соединений, так называемых полициклических ароматических углеводородов, например, бензопирена. Известно, что они содействуют развитию опухолей кишечника и желудка. В дыме также содержатся и другие вредные вещества: метиловый спирт, ацетон, муравьиная кислота и особенно опасные для здоровья диоксины.
Конечно, это не означает, что копченая паприка нам навредит, поскольку ее обычно используют в небольших количествах. Исследования, проведенные учеными из испанского Университета Экстрематдура, даже доказали, что приправа может положительно действовать на организм, потому что ускоряет сжигание жиров и дает сильный антиоксидантный эффект. Благодаря этому специя нейтрализует активность свободных радикалов, отвечающих за ускорение процессов старения и развитие многих серьезных заболеваний.
Копченая паприка также обеспечивает организму значительную дозу повышающего иммунитет витамина С, а также витамины группы В, необходимые для нормальной работы нервной системы и улучшающие самочувствие. Приправа стимулирует секрецию желудочного сока и повышает аппетит, обладает противовоспалительными и бактерицидными свойствами.
В силу раздражающего эффекта копченая паприка не рекомендуется беременным женщинам и кормящим матерям. Ее потребление должны ограничить люди, страдающие от язвы, гастрита или раздражения слизистых оболочек органов пищеварительной системы.
Как использовать копченую паприку на кухне?
Это универсальная приправа. Однако из-за интенсивного вкуса копченую паприку следует использовать в умеренных количествах. Больше всего аромата выделяется под влиянием тепла, поэтому стоит добавлять ее в блюда во время термической обработки.
Приправа отлично подходит для изготовления домашних мясных продуктов, в Испании это обязательное дополнение к знаменитым местным колбасам, в том числе чоризо и фуэт. Тем не менее, копченой паприкой можно приправить и, например, наш родной паштет. Она также прекрасно сочетается с блюдами из фасоли и гуляшом.
Приправа подходит для рыбных блюд, морепродуктов и птицы. Копченый перец стоит использовать для ароматизации соусов и заправки салатов и запеканок, особенно из картофеля.
Он найдет достойное применение в составе маринада, например, для мяса на гриле или овощей.
Также копченой паприкой можно приправить суп.
приправа молотая kotanyi, куда добавлять и что это такое
Копченая паприка – это просто невероятная пряность, которая пользуется популярностью во многих странах мира.
Сегодня ее без проблем можно найти в большинстве магазинов, но если таковой возможности нет, то стоит сделать эту уникальную пряность самостоятельно в домашних условиях.
Что собой представляет приправа
Копченая паприка – это просто невероятная пряность, которая пользуется популярностью во многих странах мира.Как можно понять по названию приправы, перец дополнительно подвергается обработке дымом. За счет этого готовая пряность становится еще более ароматной и имеет неповторимый и уникальный дымный запах. Как правило, для копчения перца чили принято использовать щепу или же опилки дуба. В классическом варианте приготовления можно найти информацию о том, что обрабатываться дымом паприка должна минимум 10 дней. Также есть рецепты, в которых присутствует использование жидкого дыма, но такой вариант применять нежелательно, так как данное вещество может отрицательно сказаться на состоянии здоровья.
Польза и вред
Если не злоупотреблять приправой, то она не принесет организму никакого вреда.
Копченая паприка противопоказана только в том случае, если есть индивидуальная непереносимость продукта или же противопоказания со стороны желудочно-кишечного тракта.
Красный перец сам по себе содержит огромное количество витамина С.
Стоит отметить, что именно в перце данного витамина находится больше, чем во всех остальных овощах. Соответственно, это уже делает этот овощ полезным и его стоит в обязательном порядке включать в рацион. Кроме того, в составе присутствует много других витаминов и каротин, который положительно сказывается на зрении и заметно улучшает его при регулярном употреблении пряности.
Интересным фактом есть то, что паприка может использоваться не только в кулинарии, но и в медицинских целях. С ее помощью сегодня лечат расстройства нервного характера. Также изготавливаются лекарства, направленные на решение проблем с желудочно-кишечным трактом. В данном случае паприку стоит употреблять исключительно после тщательного обследования и консультации у специалиста.
Вкус копченой паприки
Специя по вкусу может напомнить простую паприку, но при этом она имеет легкий аромат и привкус дыма. За счет этого ее вкус получается уникальным. Именно поэтому, если приготовить два одинаковых блюда, но в одном использовать обычную паприку, а во втором копченую, то разница будет сразу же заметна.
Изготовление своими руками
Если нет возможности приобрести готовую ароматную пряность в специализированном магазине, то не составит никакого труда изготовить ее самостоятельно в домашних условиях.
Для приготовления может использоваться как коптильня, так и другие приспособления, о которых и поговорим ниже.
В коптильне
Если в наличие есть покупная или же самодельная коптильня, то сделать качественную и ароматную копченую паприку будет очень легко. Для этого на дно коптильни горячего копчения насыпается небольшое количество щепы, которая распределяется тонким слоем. Перец чили аккуратно режется на две половинки и помещается в коптильню. Коптиться в данном случае паприка будет на протяжении трех дней. Для того, чтобы получить идеальный результат, ее необходимо время от времени переворачивать. Коптить перец в домашних условиях желательно при температуре не более 70 градусов.На гриле
Если в наличие нет коптильни, то воспользоваться можно грилем. Такой способ также позволяет получить высококачественную пряность домашнего приготовления. На дно гриля насыпается тонким слоем заранее подготовленная щепа. Дальше устанавливается специальная решетка и на нее аккуратно выкладывается перец чили таким образом, чтобы между ними было небольшое расстояние.
Дальше устройство закрывается и запускается процесс приготовления. Останется только подождать, чтобы получилась ароматная пряность с уникальным вкусом и характеристиками.
В мультиварке
Весьма интересным и оригинальным аналогом для приготовления копченой паприки станет использование мультиварки. Для приготовления в чашу мультиварки насыпается небольшое количество щепы или же достаточно мелких опилок.
Затем на решетку выкладывается перец и включается режим «Горячее копчение». На приготовление уйдет буквально 40 минут. Готовую уникальную специию можно сочетать вместе с чесноком, небольшим количеством соли. Также добавляется немного уксуса или же свежевыжатого лимонного сока.
В кастрюле
Если в наличие нет гриля, коптильни или мультиварки, то на помощь придет самая обычная кастрюля, которую можно переоборудовать в самодельную коптильню.
Приготовление в этом случае будет также достаточно простым. На дно кастрюли с максимально толстым дном насыпается слой заранее подготовленной щепы. Дальше она закрывается тонким слоем фольги. Заранее нужно подобрать решетку, которая бы имела необходимый размер и диаметр. На нее выкладываются тщательно вымытые и высушенные плоды. Кастрюля накрывается плотным полотенцем и крышкой. Затем обязательно сверху устанавливается пресс, чтобы дым не выходил за пределы самодельной коптильни.
Приготовить точно таким образом копченую паприку можно во время отдыха на природе.
Она станет отличным дополнением к остальным блюдам. Особенно понравится пряность любителям острого.
Применение специи
Специя имеет невероятный дымный аромат, который никого не оставит равнодушным. Даже если добавить в какое-то блюдо совсем немного копченой паприки, она совершенно изменит конечный результат, который сможет удивить любого гостя. Данная приправа сможет повлиять не только на вкус, но еще и на аромат готового блюда.
Копченая паприка идеально сочетается с тушеной говядиной или же ягненком, фасолью, курицей, добавляет пикантного вкуса разнообразным запеканкам. Добавить немного пряности можно в мясные рулеты, к рису, овощам. Незаменимой копченая паприка станет во время приготовления разнообразных соусов и заправок для салатов. Многие добавляют эту изысканную специю даже в суп или же к рыбе.Весьма оригинальным применением копченой паприки станет ее добавление к меду. В результате получится идеальная мясная глазурь, которая как нельзя лучше сочетается с говядиной.
Хорошо зарекомендовала себя специя в сочетании с помидорами и картофелем.
Иногда пекари могут воспользоваться копченой паприкой для создания натурального красителя. В результате выпечка приобретает оригинальный и очень насыщенный вкус и аромат. Паприка весьма неплохо дополняется рулеты и торты, особенно те, которые готовятся с шоколадом.
Если говорить о других специях, пряностях и приправах, то копченая паприка может использоваться вместе с душистым перцем, розмарином и петрушкой, куркумой и шафраном, чесноком, тмином и имбирем.
Чем заменить копченую паприку
Данная приправа обладает действительно уникальным ароматом и вкусом, которым нельзя найти полноценную замену. Конечно, можно использовать простую паприку, но из-за этого блюдо не будет иметь настолько оригинального и насыщенного вкуса. Именно поэтому стоит поискать в специализированных магазинах готовую копченую паприку или же не пожалеть своего времени и приготовить эту изысканную пряность.Копченая паприка станет отличным дополнением к любому блюду, ведь с ее помощью можно превратить даже самый обычный салат в настоящее произведение искусства./bittersweet-smoked-paprika-or-pimenton-from-la-dalia-extremadura-148762134-5846fa255f9b5851e50fe3ed.jpg)
Кроме того, копченая паприка позволит сделать привычные рецепты более оригинальными и вкусными, что несомненно понравится не только близким и друзьям, но и каждому гостю.
«Паприка», описание, фотография и лучшие рецепты на сайте «Еда»
Чеснок 3 зубчика
Изюм 200 г
Кумин (зира) 1 чайная ложка
Репчатый лук 1 головка
Морковь 2 штуки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Овощной бульон 1 стакан
Помидоры 4 штуки
Шпинат 140 г
Паприка 25 г
Чечевица 2 стакана
Соль 1 чайная ложка
Шампиньоны 400 г
Тертый имбирь 2 столовые ложки
Сельдерей 2 штуки
Яблочный уксус 1 столовая ложка
Паприка Santa Maria копченая — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
349Углеводы, г:
13.
0Приправы и специи обогащают вкус блюд, придают пикантность и национальный колорит. Паприка копченая Santa Maria упакована в стеклянную ёмкость с удобной отвинчивающейся крышкой, под которой имеется перфорированная заглушка, через которую приправа дозировано высыпается. Паприка – порошок тёмно-красного цвета, изготовлен из красного стручкового перца, который прошёл процессы сушки, копчения и перемалывания. Острота сухой паприки зависит от остроты исходного продукта. Продукт имеет ярко-выраженный аромат копчения. Приправа сохраняет органолептические свойства в течение двух лет при условии хранения в тёмном и сухом помещении.
Калорийность копченой паприки Santa Maria
Калорийность паприки копченой Санта Мария составляет 349 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства копченой паприки Санта Мария
В составе продукта – копченая паприка. По утверждению производителей, приправа не содержит ароматизаторов, глутамата натрия и ГМО. Паприка копченая будет полезна для тех, у кого отсутствует желание есть, вкус и аромат приправы возбуждают аппетит (calorizator).
Приправа способствует нормализации перистальтики кишечника.
Вред копченой паприки
Продукт достаточно острый и копченый, поэтому приправой не стоит увлекаться тем, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом, гастриты и язвы, особенно в стадии обострения.
Паприка копченая Santa Maria в кулинарии
Копченую паприку используют в приготовлении маринадов для мяса, рыбы, птицы и овощей, которые потом готовят на гриле или запекают в духовке. Часто приправу добавляют в блюда из баранины и мясного фарша, соусы для барбекю. Самый известный продукт, содержащий копченую паприку – испанская колбаса чоризо.
Паприка копченая красная молотая ASTA 130 La Vera, Extremadura. (Испания)
Как определить качество специи?
Для определения качества используют показатель, принятый торговой ассоциацией специй Америки (ASTА). Он оценивает паприку по цветовому показателю, и чем глубже цвет, тем выше качество. У наших пряностей, поставляемых из Испании, показатель ASTА равен 130, они контрастно красные и однородные по помолу.
Где приобрести качественные специи?
Доверьте свой выбор нашей компании, и мы гарантируем, что вы приобретете ароматную приправу наилучшего качества для создания своих кулинарных шедевров.
Область применения копченой паприки, молотой ASTA 130
Эта пикантная специя широко известна. Используют ее в приготовлении:
- мяса, индейки, овощей, морепродуктов, картофеля, нута и бобовых;
- сухих и жидких маринадов;
- соусов и ароматных масел;
- кондитерских изделиях, чтобы подчеркнуть вкус шоколадных десертов;
- в производстве колбасной продукции.
Эта полностью натуральная специя отлично окрашивает блюда в красивый цвет, потому её часто используют вместо синтетических колеров. Хорошо сочетается по вкусу с такими пряностями как чеснок, розмарин, тмин, кардамон, куркума, душистый перец, тимьян, шафран и т.
д.
Вся ли паприка одинаково острая?
Жгучесть зависит от доли использования в ее приготовлении семян и мембран-перегородок стручкового перца, так как в этих компоненты являются источниками остроты. Чем выше содержание этих компонентов, тем острее будет специя.
Польза употребления
Введение паприки в рацион питания благодаря большому количеству витаминов, минералов и антиоксидантов оказывает положительное влияние на организм: выводит токсины, укрепляет иммунитет, активизирует метаболизм, способствует разжижению крови и профилактике образования тромбов, укрепляет нервную систему, помогает бороться с проблемами ЖКТ.
В 100г готового продукта содержится: жиров 12,9 г., белков 14,1 г., углеводов 53,9 г., а его калорийность: 282 ккал.
Сохранение качества пряностей, как и наличие в них полезных веществ напрямую зависит от соблюдения условий ее хранения и транспортировки.
Храниться продукт должен в сухом месте с хорошей вентиляцией, защищенном от солнечных лучей, без доступа влаги. Наша паприка поставляется в герметичных Zip-пакетах, что обеспечивает удобство их хранения и дальнейшего использования.
Вкусовые особенности копченой паприки
- Ощущается легкий вкус дымка.
- Она более сладкая с приятной остротой.
- Насыщенность вкуса сохраняется на более длительный срок.
Особенности изготовления
Паприку молотую копченую ASTA 130 получают из стручкового красного перца сорта Pimiento. Мы осуществляем доставку продукта напрямую из Испании, производство расположено в городе Эстремадура. Наш поставщик придерживается исключительно традиционной рецептуры. Перец разделяют пополам и извлекают плодоножку и семена. Это делают для снижения остроты готовой специи. После очистки плоды высушивают, затем отправляют на копчение. Для этого применяют только дубовые щепки и опилки.
Этап копчения длится две недели, весь этот период перцы регулярно переворачивают, что бы они равномерно обогащались запахом. Температурный режим коптильни +65-70°C. От поддержания заданного температурного режима напрямую зависит правильный вкус специи, если превысить температуру появится горечь в конечном продукте. После копчения перцы измельчают и перемалывают в порошок. Продукт полностью натуральный не содержит глутамата натрия, соли и сахара. У готового продукта глубокий красный цвет и равномерный помол.
Область применения
Популярность копченой паприки среди поваров просто огромна, она широко используется в испанской, средиземноморской и ближневосточной кухне. Без нее невозможно представить ни венгерский «Паприкаш», ни испанскую «Паэлью», и даже любимый мясоедами всего мира «Барбекю». А в мясном деликатесе «Чоризо» — это вообще базовая пряность, которая придает продукту красивый цвет и волшебный аромат. Используют паприку при изготовления других сортов всеми любимых колбас, таких как «Пепперони» и «Франкфуртские говяжьи колбаски».
Она в целом способна придать любому привычному лакомству из мяса и фарша новый потрясающий вкус.
По всему миру копченую паприку, молотую ASTA 130 добавляют так же в супы и соусы с содержанием томатов, в жаркое, блюда из мяса и картофеля, пироги, барбекю, закуски и салаты, итальянские и испанские сорта хлеба. В горячие блюда её добавляют за 5-7 минут до конца готовки, а при приготовлении хлеба – на этапе замеса теста. В десертах ее используют как натуральный краситель или добавляют в десерты на основе шоколада, для того, чтобы подчеркнуть его вкус.
Паприка копчёная
Паприка красная молотая копчёная ASTA 130.
Страна происхождения — Испания, La Vera (Extremadura).Паприка красная молотая копченая, или пиментон, — необыкновенно ароматная пряность, которая изготавливается по традиционным рецептам в «столице» паприки, западном регионе Испании — Экстремадура. Паприку очищают, сушат и подвергают натуральному копчению на дубовых дровах в течение двух недель, после чего перемалывают.
Копченая молотая паприка обладает интенсивным красноватым цветом и глубоким дымным ароматом, она способна придавать блюдам необыкновенным аромат и окрашивать их в красновато-бордовый цвет, за счет натуральных красящих пигментов.В Испанской кухне копченая паприка широко распространена, ее добавляют во многие горячие и холодные блюда. Также без этой удивительной пряности не обходится приготовление колбасы «Чоризо», соуса «Чилиндрон», соуса «Барбекю».Молотую копченую паприку можно добавлять во все блюда, которым необходимо придать томный дымный аромат. Она отлично подойдет к мясным и рыбным блюдам, томатным соусам, супам, различным закускам.
Латинское название
Capsicum annum
Синонимы
Перец красный сладкий
Родина
Южная Америка. В настоящее время эту культуру выращивают в США, Испании, Турции, Венгрии.
О пряности
Паприка — пряность, смолотая из сушеного сладкого мясистого перца Capsicum annum красных сортов. На своей родине перец растет как многолетний кустарник, а в странах умеренного климата возделывается как однолетнее растение.
Побеги прямостоячие, ветвистые. Плода — зеленые стручки, которые по мере созревания становятся красными. Для получения паприки плоды перца сначала сушатся, затем растеряются в порошок, обладающий характерным ярко-красным цветом.
Вкус и аромат
Обладает легким сладковатым вкусом с легким оттенком горечи. Вкус молотой паприки может быть жгучим или не иметь жгучести, но ее запах должен быть приятно ароматным. Молотая паприка не должна иметь никаких негативных привкусов и запахов, в частности, затхлости и прогорклости.
Гарантия высшего качества
Паприка высокого качества — это хорошо сыпучий порошок насыщенного красного цвета с тонким приятным ароматом и сладковатым вкусом.
В настоящее время паприку можно купить в виде хлопьев – это яркие сморщенные тонкие пластинки естественных цветов – красного или зеленого.
Исторические факты
Перец приплыл в Европу на кораблях Колумба. Испанские исследователи привезли красный перец в Европу, где растение постепенно потеряло острый вкус и превратилось в «сладкую» паприку.
Впервые в Европе перец стал выращиваться на западе Испании. Культивировался он исключительно на землях, принадлежащих мужским монастырям. Монахи высушивали собранный вручную перец с помощью дыма от горящих костров. Процесс сушки длился около 3 недель, и, в конце концов, перец, приобретя копченый аромат, перемалывался в порошок.
В других странах Европы, которые сейчас знамениты производством стандартного молотого перца, процесс переработки сырья другой — собранный урожай перца рассыпался на специальных площадках, где слегка подсушивался, после чего его вручную нанизывали в большие гирлянды, которые подвешивали сушиться на осеннем солнце.
Сейчас для сушки используются не только естественные методы, но и огромные вентиляторы, которые значительно упрощают процесс производства пряности.
Применение в кулинарии
Национальные кухни:
венгерская, испанская, турецкая, мексиканская, немецкая.
Классические блюда:
гуляш, перкельт, соус чили, паприкаш, рыбный суп «халасле», фаршированные яйца, любое мексиканское мясное блюдо.
Сочетание с пряностями:
чеснок, кориандр, базилик, лавровый лист, мускатный орех, острые сорта перца чили
Не сочетается с пряностями:
зелень кинзы, лук репчатый
Использование:
Используется в сушеном молотом виде, а также в виде кусочков или хлопьев. Кусочки высушенного сладкого болгарского перца — красного или зеленого цветов — обладают ароматом и вкусом свежего. Паприка хлопьями делает блюда привлекательными и придают им тонкий приятный аромат.
Применение в медицине
Благоприятное воздействие на:
нервную систему. Рекомендуется включать паприку в блюда при стрессе и депрессии, а также при ухудшении памяти, бессоннице, упадке сил.
иммунную систему, так как по количеству витамина С перец превосходит лимоны и черную смородину.
кровеносную систему, так как перец содержит значительное количества витамина Р, что способствует укреплению кровеносных сосудов.
стимулирование роста волос и ногтей, поэтому рекомендуется употреблять паприку в целях профилактики раннего облысения.
стимулирующее пищеварительную деятельность средство.
Советы эксперта
срок годности молотой паприки — 2 года, но хранить ее необходимо в темном и сухом помещении, так как солнечный свет «убивает» вкус, аромат и цвет паприки.
паприку нельзя подвергать длительной тепловой обработке, так как в ней содержится большое количество сахара, поэтому при высокой температуре она начинает горчить.
при приготовлении блюда, в котором предполагается использование и паприки, и томатов, можно пойти на хитрость: чуть подогретую мякоть томата смешать с паприкой и ввести смесь в блюдо в конце его приготовления. Это беспроигрышный вариант использования паприки!
Статья о качестве
Качество паприки в первую очередь определяется по цвету — чем насыщенней цвет приправы, тем выше ее качество. Обратите внимание и на упаковку — она должна быть прочной и непроницаемой для жиров.
Копченая паприка оптом. Паприка-Корица, специи оптом
Копченая паприка – это специя в виде высушенного и закопченного порошка, получаемого из стручкового перца.
Особенности пряности в том, что при добавлении в пищу, приправа обязательно напоминает о походах и приготовлении обеда на костре.
В кулинарии молотую копченую паприку добавляют в рецепты многих блюд. Приправа с дымчатым ароматом идеально подходит для красного мяса и птицы, овощных гарниров, колбасных изделий. Соусы и маринады с копченой паприкой подают к шашлыкам, свинине и курице, запеченному картофелю. Любители необычных вкусовых сочетаний дают волю фантазии, и к рецептам с копченой паприкой добавляют печенье, булочки, шоколадные десерты.
Полезные свойства копченой паприки:
- Благоприятно воздействует на пищеварение
Блюда с копченой паприкой возбуждают аппетит благодаря глубине вкуса и аромату с нотками дыма. Польза специи еще и в том, что копченая паприка улучшает перистальтику кишечника, устраняет такие неприятности, как запоры и метеоризм.
- Помогает устранить лишний вес
Широкое применение копченой паприки доказало пользу специи для организма.
Молотая пряность снижает вес, набранный после приема пищи с большим содержанием жиров. Секрет в том, что измельченный перец ускоряет обмен веществ в организм и сжигает лишние калории, поступающие с едой.
- Обогащает кровеносную систему
Копченая паприка и ее действие на кровеносную систему получают положительные отзывы от специалистов. Специя нормализует и поддерживает артериальное давление, укрепляет стенки кровеносных сосудов, разжижает кровь, что снижает риск образования тромбов.
Вред копченой паприки:
- Острая специя может вызвать обострение при язве и гастрите.
- Избыток копченой паприки в организме может вызвать аллергическую реакцию.
- Не рекомендуется добавление специй в блюда беременным женщинам.
Купить копченую паприку оптом вы можете через наш интернет-магазин. Мы гарантируем:
- Специи высшего сорта и экстра-класса с необходимой документацией
- Доставку пряностей во все уголки России, Белоруссии, Казахстана, СНГ
- Быструю доставку специй и отправку 3 раза в неделю
- Установленную оптовую цену от 1 кг
- Своевременную доставку специй транспортными компаниями: Почта России, Деловые линии, Байкал-Сервис, Энергия, ПЭК, СДЭК и другие
Стоимость копченой паприки оптом указана за выбранный вес.
Полный прайс-лист запрашивайте у администрации сайта.
Копченая Паприка Vs. Паприка: PepperScale Showdown
Мир паприки удивительно сложен…
У вас есть сладкое, а у вас горячее. У вас есть общий, испанский (три типа) и венгерский (восемь типов). И вы тоже курили. Куда подходит копченый перец? Чем он обычно отличается от других форм перца? А что со вкусом? Один заменяет другой? Мы углубимся в эти и другие различия в другом PepperScale Showdown.
В чем основное отличие паприки от копченой паприки?
Разница проста, но все же от нее зависит вкус.В то время как обычный перец — это измельченный сушеный перец чили, для копченого перца используется перец, высушенный копчением, а затем измельченный. Их обычно коптят дубом, что дает сильный уличный аромат. Некоторые считают, что на вкус он немного похож на жидкий дым в виде порошка, что делает его отличным сухим растиранием и специей для блюд барбекю и сытного мяса.
Копченый перец горячее, чем обычный перец?
Все не так просто. Копченый перец — это не еще один вид паприки в целом. На самом деле, можно курить любую форму перца (а их много).Обычный перец в магазинах часто имеет поблизости копченую альтернативу. Все венгерские перцы — восемь видов в зависимости от температуры — можно курить, но они не так распространены, как испанский перец.
Это испанские сорта (с температурным диапазоном три, от слабого до горячего — dulce, agridulce и picante), где вы чаще всего видите копченый перец. Обычно вы найдете его в магазинах под названием Pimentón de la Vera . Это сладкая паприка, которую копчили. Это самая распространенная форма, которую вы найдете в местном бакалейном магазине, потому что она наиболее широко используется.
Копченый острый перец (пиканте) тоже можно найти, но чаще его можно купить в специализированных магазинах и в Интернете .
Можно ли заменить паприку копченой паприкой и наоборот?
Да, они оба паприки, но это ни в коем случае не идеальная замена.
Сильный дымный вкус копченой паприки часто на слишком большой для рецептов, требующих обычного сладкого перца. А обычный сладкий перец не имеет достаточно сильного вкуса, чтобы хорошо сочетаться с сытными блюдами.Несмотря на свою близость, они живут в двух разных мирах на кухне. Если вам нужна замена копченой паприки, мы рекомендуем порошок чипотле, который имеет похожий дымный вкус, но с гораздо большим нагревом. или вы можете поэкспериментировать с , разрезав паприку с более дымными, более крупными специями.
Что такое хороший заменитель копченой паприки?
Итак, у вас есть рецепт копченой паприки, а на вашей полке для специй ее нет? Не беспокойтесь — вы не одиноки. Копченая паприка не является основным продуктом питания, но ее вкус достаточно специфический, поэтому, когда это необходимо, будет разумным найти лучший заменитель копченой паприки.Правильная замена поможет сохранить предполагаемый вкус рецепта.
Копченая паприка — также известная как Pimentón de la Vera (в испанской форме паприки) имеет насыщенный вкус копченого перца чили, который идеально подходит для сытного мяса и других блюд. Это специя, рожденная для барбекю. Это помогает сформулировать наши наилучшие возможные решения.
Лучшая альтернатива: порошок Chipotle
Дымный? Проверять? Полнотелый? Проверять. Порошок перца Chipotle, вероятно, самый близкий продукт, который вы найдете в качестве заменителя копченой паприки в большинстве подставок для специй.Порошок Chipotle изготовлен из копченого сушеного перца халапеньо , поэтому землистый тон, который так важен для замены, присутствует в пиках. Но знайте, вы также получите дополнительную выгоду в сделке. Копченая паприка обычно мягкая, сделана из перца чили ниже по шкале Сковилла, чем , халапеньо средней температуры . Помните об этом при выборе соотношений в рецепте. Вы можете уменьшить количество или добавить специй по вкусу, чтобы не переусердствовать.
Смесь сумасшедшего ученого: порошок чили или перец с добавлением тмина или (план c) жидкого дыма
Вы можете создать смесь из копченой паприки мягкого тепла и дыма, играя в кухонного химика.
Вытащите мензурки… эээ… подойдет миска… и выломайте эти скобы кухонного шкафа. Выберите один из порошка чили или обычного перца и одного из тмина или жидкого дыма. Если вы используете порошки, рекомендуется начинать с пропорций 2: 1. Две части порошка чили или паприки на одну часть тмина. Если вы выберете жидкий дым, вам наверняка подойдет одна-две капли. Начните с капли и ароматизируйте по вкусу.
И тмин, и жидкий дым придают дымный аромат, которого нет у обычного перца и порошка чили. Альтернатива тмину будет наиболее близкой к копченой паприке. Выбирайте жидкий дым только в случае необходимости или если вы готовите маринад для супа, тушеного мяса или гриля с примечательным чутьем барбекю. У него сильный привкус гикори, поэтому лучше сочетать этот заменитель только с более тяжелыми продуктами.
Другие альтернативы:
- Порошок кайенского перца: Этот порошок чили намного острее любой альтернативы, упомянутой выше, но кайенский перец имеет оттенки дыма в его естественном вкусе.
Это гораздо более горячее решение (от 30 000 до 50 000 SHU по шкале Сковилла), поэтому выбирайте его, только если вы любите пряности. Начните с одной трети рекомендованного количества копченой паприки в рецепте и двигайтесь дальше. - Перец гуахильо в порошке: Часть святой троицы мексиканских острых перцев, перец гуахильо является одним из основных продуктов в богатых соусах кротов. Обладает натуральным дымным и слегка сладковатым вкусом. В порошке он может стать интересной заменой. Впрочем, это вряд ли под рукой.
- Порошок перца анчо: Еще один мексиканский сушеный перец чили, который является достойной альтернативой копченой паприке в порошкообразном виде. Перец анчо сушеный перец поблано , популярность которого в США растет. Они мягче, чем гуахильо (но оба мягче, чем халапеньо), и немного менее дымчатые. Хотя их легче найти, чем гуахильо, так как многие супермаркеты теперь продают перец анчо или порошок анчо.
Это гораздо более горячее решение (от 30 000 до 50 000 SHU по шкале Сковилла), поэтому выбирайте его, только если вы любите пряности. Начните с одной трети рекомендованного количества копченой паприки в рецепте и двигайтесь дальше.
Как приготовить копченую паприку дома
Каждый раз, когда я натыкаюсь на рецепт копченой паприки, я просто пожимал плечами и использовал вместо нее обычный перец из продуктового магазина.Я не знала, что разновидности и «копченый перец против паприки» имеют большое значение, поэтому я никогда не потрудился хранить копченый перец под рукой. Я делал это в течение многих лет, не обращая внимания на огромную разницу, которую я бы сразу заметил, если бы я попытался сыграть на нее раньше.
Но мальчик — я был так неправ. Оказывается, копченый перец сильно отличается от обычного. Что такое копченый перец? Как приготовить копченую паприку? Где купить копченый перец? А чем паприка отличается от паприки копченой? Я поискал его и обнаружил, что это испанский по сравнению с более популярным сладким венгерским перцем.Он сделан из сушеных перцев пимиенто, копченых на дубовом огне, измельченных, а затем измельченных в мелкий порошок. Этот сложный аромат обязательно должен быть в вашем шкафу для специй.
Копченый перец также называют испанским перцем, сладким перцем, копченым перцем или просто перцем, но как бы вы его ни называли, он узнаваем по темно-красному оттенку и, очевидно, по сильному дымному запаху. Иногда в магазинах можно найти дымную паприку, и хотя на этикетках вы найдете ярлыки, на которых указано, что это острая специя, на самом деле это не так.На самом деле он довольно сладкий и мягкий.
Дело в том, что мне постоянно трудно найти копченый перец в местном масштабе, а получить подлинно копченый перец из Испании не всегда доступный или простой вариант, поэтому я решил разработать свой собственный рецепт домашнего копченого перца. Вы можете использовать это практически на чем угодно. Я использую его для блюд из говядины, свинины и курицы, но он также отлично подходит для морепродуктов, яиц и супов.
Что вам понадобится для приготовления копченой паприки домашнего приготовления
Если ваша цель — воспроизвести или воспроизвести аромат копченой паприки La Chinata или других форм высококачественного копченого Pimenton de La Vera, то процесс может быть немного более строгим.
Во-первых, вам понадобится лучший перец из Испании, особенно из Ла-Вера и Мерсии, основных регионов страны, производящих перец. Сбор урожая перца из этих регионов обычно приходится на октябрь.
Чтобы иметь возможность почти идеально приготовить испанский копченый перец, вам нужно будет производить энергию из выращенных там перцев, таких как Харанда и Бола для сладко-копченой паприки или Пиментон Дульсе; Jariza и Jeromin для паприки горячего копчения или Pimenton Picante; и смесь Picante и dulce, если вы хотите приготовить горько-сладкий копченый перец или Pimenton Agridulce.
Обратите внимание, что даже сорта Пиканте не такие пряные, как хлопья острого перца или кайенский перец. Pimenton Picante просто на вкус теплый и приятный.
Независимо от вашего выбора перца (кайенский перец, порошок чили, перец поблано, красный перец, перец халапеньо, порошок чипотле) конечный продукт должен иметь слегка обугленный и дымный вкус из-за процесса сушки перца копчением дуба.
дерево. В Испании курят паприку, используя энсину или каменный дуб. Это вид живого дуба, который растет в основном в Испании и используется, как правило, для жарки и копчения местных блюд.
Пошаговая инструкция по приготовлению паприки домашнего копчения
Промойте и подготовьте перец
Убедитесь, что ваш перец чистый! Вымойте и высушите их перед копчением. Не забывайте использовать только свежий перец и выбрасывайте гнилые. Это вам не поможет.
Наденьте перчатки, чтобы удалить стебли, ребра и семена, центр перца. Вы можете нарезать более толстый и крупный перец более тонкими или кольцами. Если вы предпочитаете, оставьте их целыми, но они сохнут гораздо дольше.Тем не менее, вы можете разрезать каждый перец целиком, чтобы дым не проникал внутрь.
Помните, что перчатки очень важны при работе с перцем. Их масла могут обжечь вашу кожу, и вряд ли они исчезнут сразу. Боль может продолжаться!
Smoke the Peppers
Убедитесь, что ваш курильщик готов к перцам.
Используйте щипцы, чтобы переворачивать перец не реже одного раза в день, пока он не станет постепенно высыхать. Это займет несколько дней, а иногда и недель, в зависимости от размера перца.
Если вы используете электрический курильщик, вы можете выключить его на ночь. Если вы используете дрова, дайте огню догорать ночью.
Процесс сушки La Chinata совершенно иной. Как уже упоминалось, перец собирают в октябре, а с поля его перемещают в коптильню, которую испанские фермеры часто имеют на своей земле.
Традиционный способ сушки перца — коптить его на дровах из каменного дуба, что обычно занимает около 15 дней, чтобы фрукты уже высохли.
Сушите копченый перец
Копченый перец будет иметь прекрасный аромат, но он все равно будет влажным и мясистым, что не очень подходит для хранения. Используйте пергаментную бумагу для выпечки, чтобы высушить копченый перец в духовке на минимально возможной температуре. Пару раз переверните, пока они полностью не высохнут наизнанку.
Что касается традиционного процесса, то перец сушат на солнце, что приводит к более интенсивному вкусу и аромату, характерному для большинства испанских кухонь, от салями и чоризо до паэльи.
Чтобы быстрее высушить копченый перец, коптите перец только день и завершите процесс сушки с помощью дегидратора. Переложите перец в лотки для дегидратора и позвольте волшебству работать, установив температуру 125 градусов по Фаренгейту на максимум 10 часов.
Когда они будут готовы, можно безопасно хранить перец в плотно закрытых контейнерах и использовать их по мере необходимости.
Подготовка сушеного перца к использованию
Всегда храните копченый и сушеный перец в герметичном контейнере.Измельчайте их только тогда, когда будете готовы их использовать. Задержка процесса измельчения до использования — хороший способ сохранить дымный аромат. При хранении копченый перец обычно годен в течение нескольких недель, но, чтобы получить лучший вкус, измельчите его во время использования.
Хранение
Храните запечатанный копченый перец вдали от прямого света и тепла, например в выдвижном ящике или закрытом шкафу, и всегда подальше от духовки. Копченый перец не портится, но теряет активность в течение шести-восьми месяцев.
Приготовление
Копченую паприку можно использовать в мягких сырах и вареных яйцах, а также она хорошо сочетается с белой рыбой, свининой и курицей. Вы также найдете его естественным дополнением к блюдам на основе томатов и картофелю.
Нагревание улучшит вкус паприки, но будьте осторожны, потому что он легко пригорает. Чтобы этого не произошло, всегда используйте слабый огонь, добавляйте оливковое масло и не жарьте его более одной минуты.
Дополнительные примечания
- Порошки, полученные из перца, очень хороши и могут попасть в воздух, если комната, в которой вы работаете, плохо вентилируется.Из-за этой тенденции иногда может потребоваться ношение маски и защитных очков, чтобы избежать попадания порошка в глаза или их вдыхания.
- Из каждого фунта свежего перца чили получается около 4 унций сушеных стручков перца. После измельчения должно получиться около 3/4 стакана перечного порошка.
Поскольку копченая паприка не такая острая, как кайенский перец или чилийские хлопья, не бойтесь проявить щедрость. Ожидайте дымного, теплого и приятного тепла, когда смешиваете его с блюдами. Известно, что в венгерских рецептах есть хотя бы одна столовая ложка копченой паприки для достижения их фирменного вкуса.
Так почему же перец имеет разную степень остроты? Ответ заключается в том, как производятся красные порошки. Нежный или сладкий перец не содержит капсаицина, который придает чили жар. Сладкие разновидности перца удаляют оболочки и семена сразу после их производства, в то время как у острого перца семена и капсаициновые железы остаются на перце, когда они сушатся и превращаются в порошок.
Заключение
При использовании копченой паприки щепотка имеет большое значение с этой специей, и если вы еще не привыкли к этому, дымность может быть немного подавляющей.
Заменить копченую паприку не существует, так как этот вкус копченого копчения довольно сложно воспроизвести. Поэтому, экспериментируя с новым рецептом или блюдом, всегда следует начинать с пол-чайной ложки, а затем продвигаться дальше.
Что делает эту специю популярной, так это ее дымность. Даже немного делает ваше блюдо более дымным, вкусным и очень ароматным!
Я надеюсь, что это пошаговое руководство поможет вам приготовить лучший копченый перец, который вы когда-либо могли приготовить. Хотя вы можете купить готовый продукт в местных продуктовых магазинах, опыт приготовления домашнего перца сравнится с отсутствием его заменителей.Кроме того, при этом вы также можете сэкономить кучу денег.
Есть много разных блюд, частью которых может быть копченый перец, поэтому, если у вас есть идеи, не стесняйтесь комментировать их ниже. Или, если у вас есть собственный способ приготовления копченой паприки, поделитесь с нами своим процессом.
Вдохновите своих друзей добавить копченый перец в свои блюда, поделившись этой статьей, и расскажите нам, как это получилось.
Мы всегда рады услышать от вас.
Рецепт копченой паприки
Копченый перец также называют испанским перцем, сладким перцем, копченым перцем или просто перцем, но как бы вы его ни называли, он узнаваем по темно-красному оттенку и, очевидно, по сильному дымному запаху.Время приготовления 15 минут
Время приготовления 2 часа
Курс: гарнир
Кухня: американская
Ключевое слово: копченая паприка
Порций: 4
калорий: 6,5 ккал
Древесина для копчения (используйте любую разновидность)
- Свежий перец (используйте один сорт или комбинацию перцев по желанию)
- Убедитесь, что ваш перец чистый! Вымойте и высушите их перед копчением.
- Не забудьте использовать только свежий перец и выбросить гнилые.
- Наденьте перчатки, чтобы удалить стебли, ребра и семена, центр перца. Вы можете нарезать более толстый и крупный перец более тонкими или кольцами.
- Если хотите, оставьте их целыми, но они сохнут гораздо дольше.
- Тем не менее, вы можете разрезать каждый перец целиком, чтобы дым мог проникнуть внутрь.
- Помните, что перчатки важны при работе с перцем.
- Их масла могут обжечь кожу, и вряд ли они исчезнут сразу.Боль может продолжаться!
- Убедитесь, что ваш курильщик готов к перцу.
- Используйте щипцы для переворачивания перца не реже одного раза в день, пока не увидите, что он постепенно высыхает.
- Это займет несколько дней, а иногда и недель, в зависимости от размера перца.
- Если вы используете электрический курильщик, вы можете выключить его на ночь.
- Если вы используете дрова, дайте огню погаснуть ночью.
- Процесс сушки La Chinata совсем другой.
- Как уже упоминалось, перец собирают в октябре и с поля перемещают в коптильню, которую испанские фермеры часто имеют на своей земле.
- Традиционный способ сушки перца — коптить его на дровах из каменного дуба, что обычно занимает около 15 дней, чтобы фрукты уже высохли.
- Копченый перец будет иметь прекрасный аромат, но он все равно будет влажным и мясистым, что не очень удобно для хранения.
- Используйте пергаментную бумагу для выпечки, чтобы высушить копченый перец в духовке на минимально возможной температуре.
- Поверните их пару раз, пока они полностью не высохнут наизнанку.
- Что касается традиционного процесса, то перец сушат на солнце, что приводит к более интенсивному вкусу и аромату, характерным для большинства испанских кухонь, от салями и чоризо до паэльи.
- Чтобы быстрее высушить копченый перец, коптите перец только день и завершите процесс сушки с помощью дегидратора.
- Переложите перец в лотки дегидратора и позвольте волшебству работать, установив его при температуре 125 градусов по Фаренгейту примерно на 10 часов.
- Когда они будут готовы, можно безопасно хранить перец в плотно закрытых контейнерах и использовать их по мере необходимости.
- Всегда храните копченый и сушеный перец в герметичном контейнере.
- Размалывайте их только тогда, когда будете готовы к их использованию.
- Задержка процесса измельчения до использования — хороший способ сохранить дымный аромат.
- При хранении копченый перец обычно годен в течение нескольких недель, но для достижения наилучшего вкуса измельчите его во время использования.
- Храните запечатанную копченую паприку вдали от источников прямого света и тепла, например в выдвижных ящиках или закрытых шкафах, и всегда вдали от духовки.
- Копченая паприка не портится, но теряет активность в течение шести-восьми месяцев.
Копченый перец можно использовать в мягких сырах и вареных яйцах, он также хорошо сочетается с белой рыбой, свининой и курицей.
Вы также найдете его естественным дополнением к блюдам на основе томатов и картофелю.
Порция: 2,3 г | Калории: 6,5 ккал
Часто задаваемые вопросы
Есть ли разница между копченым перцем и обычным перцем?
Да, есть разница между копченым, сладким и острым перцем.Вся паприка делается из измельченного сушеного перца, но от сорта перца зависит, острый он или сладкий. Копченая паприка — это испанская специя, в отличие от венгерского сладкого перца. Перцы пимиенто сначала копчены над дубом, а затем измельчаются в мелкий порошок.
Здорово ли копченый перец?
Поскольку копченый перец является специей, он, естественно, не содержит жиров и мало калорий. Это отличный способ придать еде аромат, не увеличивая количество жира, холестерина или углеводов.Он также богат антиоксидантами и витаминами, которые помогают поддерживать ваше здоровье.
Каков вкус копченой паприки?
В отличие от сладкого перца (который медленно сушат на солнце), перец имеет ярко выраженный дымный вкус.
Это придает ему богатый, глубокий вкус, который сложно сравнить со сладким или острым перцем. Из-за этого очень сложно заменить копченый перец одним из других видов перца.
Какие перцы используют для перца?
При приготовлении копченой паприки можно использовать любые перцы.Если вы выберете мягкий перец, например болгарский, у копченой паприки будет сладкая основа. В качестве альтернативы, если вы выберете острый перец, например фресно, ваш перец будет пряным. Помните, что вам нужно выбрать перец красного цвета, если вы хотите, чтобы ваш перец соответствовал покупным сортам.
Как долго сохраняется копченая паприка?
Сушеный перец целиком годится очень долго. Они хранятся два-три года, если вы полностью высушили перец и в нем нет влаги.После измельчения перца срок его годности значительно сокращается. Примерно через полгода они начнут терять остроту.
20 лучших рецептов копченой паприки — пара поваров
Копченая паприка заслуживает места в любом ящике для специй; у него непреодолимый тонкий аромат дыма.
Вот лучшие рецепты копченой паприки, как использовать банку!
Попались копченой паприки? Потому что будьте готовы, у вас в запасе столько вкусных рецептов! Мы с Алексом готовим из копченой паприки в течение многих лет, с тех пор, как я жил за границей в Испании (это важно в испанской кулинарии).У него тонкий дымный аромат и он придает сердечную мясистость вегетарианским и растительным рецептам. Это такая универсальная специя, что мы думаем, что копченая паприка заслуживает места во всех шкафах для специй по всему миру!
Ищете рецепт копченой паприки, чтобы израсходовать банку? Вы пришли в нужное место. Вот все самые вкусные способы его употребления, от испанского жареного картофеля до паэльи и соуса ромеско! Готовы готовить?
Что такое копченый перец?
Но сначала, что такое копченый перец? Он похож на более распространенный венгерский сладкий перец, но имеет испанское происхождение.Он состоит из сушеных перцев пимиенто, которые коптят на огне, а затем перемалывают.
Обратите внимание на одну важную вещь:
- Копченый перец может иметь любую из следующих этикеток: pimentón, испанский копченый перец или сладкий копченый перец.
- Избегайте паприки горячего копчения! Он слишком острый и не взаимозаменяемый.
- Избегайте сладкой паприки или венгерской паприки! Не дымно.
Где купить копченый перец?
Копченую паприку можно найти в проходе со специями в большинстве продуктовых магазинов.При поиске обращайтесь к приведенной выше терминологии. Вы также можете купить онлайн здесь !
А теперь… лучшие рецепты копченой паприки!
Лучший рецепт копченой паприки: паэлья! Это традиционное испанское блюдо из риса на самом деле легко приготовить дома: мы обещаем! Вам даже не понадобится модная сковорода: подойдет большая сковорода! Копченая паприка придает рису землистый оттенок, украшенный овощами, артишоками и креветками.
Это потрясающий рецепт развлечения, но достаточно простой для буднего вечера.
Также попробуйте: Простая паэлья с креветками или вегетарианская паэлья
Продолжить чтениеПататас бравас — традиционные испанские тапас: жареный картофель с теплым соусом. Вот версию, которую можно сделать дома! Здесь картофель запекают до хрустящей корочки, а не жарят. Они покрыты сливочным соусом айоли, смешанным с копченой паприкой, для придания аромата дымности!
Продолжить чтениеВот один из наших любимых рецептов копченой паприки: Smoky Ranch Dressing.Правильно: это домашняя заправка для ранчо, сделанная дымной, добавив немного копченой паприки! Сбрызните им дольку айсберга и посыпьте чесноком, вялеными помидорами, голубым сыром и измельченными картофельными чипсами, и это будет божественно.
Продолжить чтение Соус Ромеско — еще один традиционный рецепт копченой паприки! Ромеско — это испанский соус, приготовленный из красного перца, чеснока, оливкового масла и миндаля.
Он часто копченый перец для придания дымного оттенка, как и этот. Вы можете смешать его всего за 5 минут! Подавайте его с ньокки, чтобы быстро перекусить.
Копченый перец — отличный способ добавить мясности вегетарианским и растительным рецептам. Вот он, придает мясной оттенок этому бургеру из черной фасоли! Приготовленный из сладкого картофеля и черной фасоли, посыпьте пикантным майонезом для сытной трапезы.
Продолжить чтениеГоворя о мясе, этот рецепт копченой паприки также использует дымность специй, чтобы вызвать идею мяса. Хотя эти вегетарианские котлеты сделаны из нута и овощей, они приносят огромное удовольствие! Особенно залит вегетарианской подливкой.
Продолжить чтениеКопченая паприка также добавляет пикантности этому рецепту тако с дымной чечевицей, где чечевица и рис заменяют мясо тако! Добавление пимента дает идеальный мясной элемент. Добавьте его в лепешку и украсьте овощами и сальсой, чтобы получилось вкусно!
Продолжить чтение Вот действительно невероятный рецепт с копченым перцем, лучшими креветками и крупой, которые вы можете приготовить на домашней кухне! В этой южной классике традиционно используется бекон, но вуаля: с волшебством копченой паприки в этом нет необходимости! Прикосновение специй добавляет дымный оттенок, который действительно вкусен.
Вот рецепт копченой паприки, о которой даже не догадываешься! Эти тако представляют собой уникальную смесь цветной капусты в хрустящей панировке, покрытой нашим пикантным соусом Ям-Ям. Текстуры и вкусы настолько хороши, что этот любимец фанатов. Копченый перец скрывается в цветной капусте, придавая ей пикантный, соленый, сладкий и дымный вкус одновременно.
Продолжить чтениеНадо израсходовать немного копченой паприки? Добавьте его в яйца с пряностями! Это добавляет пикантную дымность.Используйте его как гарнир к нашим яйцам с легким приправой или попробуйте эти дымные яйца с пряностями, посыпанные хрустящим луком-шалотом.
Продолжить чтение Вы должны попробовать это, чтобы поверить в это. Да, джекфрут можно заменить веганской свининой: и это чертовски хорошо! Здесь он задушен домашним соусом барбекю из бурбона, в котором копченый перец используется как дымный элемент. Попробовав его, мы на 99,9% уверены, что вы тоже будете в поезде барбекю из джекфрута.
Вы когда-нибудь делали солевую смесь для приправ? Это что-то вроде соли-приправы Лоури, но ее можно приготовить дома! В этом рецепте используется копченая паприка, чтобы добавить нюансный дымный элемент.Это забавная кухня, сделанная своими руками, и она идеально подходит для жареной рыбы, овощей и многого другого.
Продолжить чтениеДругой способ приготовить рецепт копченой паприки: бросить ее в суп! Поскольку кукурузный суп часто готовят с беконом, для этого веганского блюда мы использовали копченую паприку, чтобы придать ему задымленность. Это настолько хорошо: вы никогда не узнаете, что это основано на растениях!
Продолжить чтение Этот соус из жареной фасоли очень ароматный: без традиционного сыра! Часто соусы из фасоли получаются липкими и сырными (вот наш любимый сырный соус из фасоли).Но почему бы не попробовать здоровый спин? В этом соусе из фасоли много аромата зеленого перца чили и тмина и дымного оттенка копченой паприки.
Когда-нибудь ели печенье с подливкой … без мяса? В этом рецепте используется копченая паприка, чтобы приготовить по-настоящему пикантный грибной деревенский соус. Оно такое густое и сливочное, а печенье такое невероятно слоеное, что трудно поверить, что оно веганское.
Продолжить чтениеНе часто можно встретить копченую паприку в рецепте итальянского супа! Но этот уникален.Мы назвали его нашим рецептом «супа для пиццы», потому что на вкус он напоминает жидкую пиццу из острых помидоров и итальянских специй. Копченый перец добавляет пикантный оттенок.
Продолжить чтениеДа, домашний соус BBQ прекрасно сочетается с копченой паприкой! Этот соус сладко-дымный, сладкий из кленового сиропа и дымный из паприки. Добавьте немного уксуса, и это лучший рецепт для жарки.
Продолжить чтение Еще один суп, о котором вы никогда не узнаете, — это рецепт копченой паприки: суп из мускатных тыкв! Он придает супу насыщенный аромат вместе с шалфеем, корицей и чесночным порошком.
Это идеальное сливочное пюре для осени!
Этот веганский пирог нового уровня: в нем сытные овощи, липкий соус и слоеная корочка из шалфея. А еще лучше — копченый перец! Здесь он используется для придания мясистому оттенку густому соусу. Этот фаворит фанатов!
Продолжить чтениеИ последнее, но не менее важное в наших рецептах копченой паприки: тако из нута со специями! Здесь копченый перец используется вместе с длинным списком специй (тмин, луковый порошок, чесночный порошок и орегано) для придания аромата начинке из нута.Сверху посыпьте пикантной моросью авокадо, и получится очень вкусный тако.
Продолжить чтение Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значок сердцаОписание
Один из лучших рецептов копченой паприки, этот простой рецепт паэльи с креветками и артишоками просто потрясающий.
Вот как приготовить этот традиционный испанский рецепт!
- 1 средний желтый лук
- 6 зубчиков чеснока
- 2-3 помидора рома или сливы (1 1/2 стакана мелко нарезанного)
- 1/4 стакана оливкового масла, разделенное на части
- Креветки 1/2 фунта, очищенные и очищенные *
- 1 1/2 чайной ложки копченой паприки, разделенной на части
- хлопья красного перца 1/4 чайной ложки
- 1 большая щепотка шафрана
- 1 1/2 чайной ложки кошерной соли, разделенной на части
- 3 чашки бульона из морепродуктов или овощей
- 1 1/2 стакана короткозернистого риса Бомба или риса арборио
- 1/4 стакана замороженного гороха, размороженного в воде
- 1/2 стакана сердца артишока, разрезать на четыре части
- Дольки лимона из 1/2 лимона
- Петрушка рубленая, для гарнира
border-color secondary-color.background-color»/>- Подготовьте овощи: Измельчите лук.Измельчите чеснок. Помидоры мелко нарезать, удалив сердцевину, но оставив семена с их соком.
- Отмерьте ингредиенты : Отмерьте все оставшиеся ингредиенты перед тем, как начать. Процесс приготовления идет быстро!
- Приготовьте креветки: Высушите креветки и положите их в миску с 1/2 чайной ложки копченой паприки и 1/4 чайной ложки кошерной соли. В самой большой сковороде или сковороде для паэльи на 4 порции разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне. Добавьте креветки и обжарьте, пока они не станут почти непрозрачными, примерно 1-2 минуты на каждую сторону.Удалите креветки и отложите в сторону.
- Приготовьте паэлью: В той же сковороде нагрейте 3 столовые ложки оливкового масла на среднем огне. Обжарить лук и чеснок до полупрозрачности около 3 минут, часто помешивая. Добавьте нарезанные помидоры, оставшуюся 1 чайную ложку копченой паприки и хлопья красного перца и готовьте, пока помидоры не развалятся и большая часть жидкости не испарится, около 5 минут. Добавьте бульон, шафран и 1 1/4 чайной ложки кошерной соли. Равномерно посыпьте рис через бульон и постучите ложкой по сковороде, чтобы рис равномерно распределился.Доведите до среднего кипения и готовьте, не помешивая, пока жидкость не впитается, примерно от 18 до 22 минут (при необходимости отрегулируйте время приготовления, если используете сковороду).
- Отрегулируйте нагрев по мере необходимости: Если ваша сковорода достаточно велика, чтобы охватить несколько конфорок на плите, отрегулируйте температуру на каждой конфорке, чтобы добиться устойчивого среднего кипения. Поворачивайте сковороду каждые несколько минут для равномерного приготовления.
- Добавьте артишоки и горох: Когда верхняя часть риса начнет просвечивать сквозь жидкость (примерно через 10 минут после приготовления), слегка вдавите артишоки и горох в рис.
- Оцените, готова ли паэлья: В последние несколько минут внимательно наблюдайте за паэльей и чаще переворачивайте сковороду. Когда паэлья закончится, вы увидите, как пар начинает замедляться по мере того, как вода готовится. При желании соскребите рис с ножом на дно кастрюли — вы не увидите стоячей воды. Звук начнет меняться с легкого на потрескивание. Это указывает на формирование корки. Дайте потрескиванию продолжаться примерно 2 минуты, прежде чем снимать с огня.Если почувствуете запах гари, немедленно удалите.
- Добавьте креветки и подавайте: Когда паэлья будет готова, добавьте креветки в верхнюю часть паэльи и выдавите дольки лимона на верхнюю часть сковороды. Посыпьте щепоткой или двумя кошерной солью и добавьте петрушку, если используете. Подавать с дополнительными дольками лимона.
Добавьте бульон, шафран и 1 1/4 чайной ложки кошерной соли. Равномерно посыпьте рис через бульон и постучите ложкой по сковороде, чтобы рис равномерно распределился.Доведите до среднего кипения и готовьте, не помешивая, пока жидкость не впитается, примерно от 18 до 22 минут (при необходимости отрегулируйте время приготовления, если используете сковороду).
Когда паэлья закончится, вы увидите, как пар начинает замедляться по мере того, как вода готовится. При желании соскребите рис с ножом на дно кастрюли — вы не увидите стоячей воды. Звук начнет меняться с легкого на потрескивание. Это указывает на формирование корки. Дайте потрескиванию продолжаться примерно 2 минуты, прежде чем снимать с огня.Если почувствуете запах гари, немедленно удалите.Банкноты
* Вегетарианские и веганские варианты: удалите креветки. Добавьте 1 банку нута на 15 унций (или 1 1/2 чашки приготовленного), когда будете добавлять овощной бульон.Увеличьте количество соли на 1/4 чайной ложки.
- Категория: основное блюдо
- Метод: плита
- Кухня: испанская
Ключевые слова: рецепты копченой паприки, легкая паэлья, рецепт паэльи
Лучшая замена копченой паприки — A Couple Cooks
Копченый перец сложно заменить, но есть несколько вариантов, если у вас нет этой специи под рукой! Вот лучший заменитель копченой паприки.
Делаете рецепт копченой паприки, но не можете его найти? Копченый перец — уникальная специя, которую сложно заменить! Он похож на более распространенную венгерскую сладкую паприку, но по-испански сделан из перца, который коптили на огне.Это придает дымный аромат всему, к чему прикасается! Он не острый (хотя есть и горячий вариант: избегайте этого!). Другие названия этой пряности: пиментон, паприка испанского копчения или сладко копченая паприка.
Если возможно: настоятельно рекомендуем купить копченый перец! Его можно купить в большинстве продуктовых магазинов или купить онлайн здесь ! Вы можете использовать его во многих вкусных рецептах.
Но если нет… вот несколько замен в последнюю минуту.
Лучшие заменители копченого перца
Обратите внимание, что то, как работают эти варианты, зависит от типа кухни и от того, как используется копченый перец.
1. Жидкий дым (для аромата).
Лучший заменитель копченой паприки, придающий еде дымный аромат? Жидкий дым. Жидкий дым очень силен, и если вы используете слишком много, он может стать невыносимым. Так что будь легкомысленным! Что такое преобразование: 1 чайная ложка копченой паприки = 1/2 чайной ложки жидкого дыма. Вы также можете добавить еще 1/2 чайной ложки обычного перца для цвета.
2. Обычный перец + тмин (для цвета).
Это заменитель копченой паприки, который приближается к нему по цвету и оттенкам, но не по вкусу дыма.Если вы действительно в затруднительном положении, это может сработать, но это далеко от оригинала. Сделайте смесь из 2 частей обычного перца (также известного как венгерский сладкий перец) и 1 части тмина.
Это означает, что 1 чайная ложка копченого перца = 2/3 чайной ложки обычного перца + 1/3 чайной ложки тмина (не обязательно быть точным).
Где купить перец копченый
Во многих интернет-источниках есть поддельные идеи о заменителях копченого перца: например, порошке чипотле и кайенском перце. Пожалуйста, не используйте их: они будут слишком острыми! Если вы не можете найти ни один из вышеперечисленных вариантов, избавьте себя от душевной боли и купите онлайн .Тогда вы сможете ощутить весь эффект от настоящего копченого перца : вы не будете разочарованы.
Связанные рецепты
Вот некоторые из наших любимых рецептов с копченым перцем:
Рецепт и питание копченой паприки
Краткий обзор
Копченый перец — это порошкообразная специя, приготовленная из перцев семейства Capsicum annuum . Он похож на обычный перец, за исключением того, что вместо использования воздушной машины для процесса сушки перец, из которого делают копченую паприку, сушат над копченой дубовой древесиной, что придает готовому продукту приятную пикантную дымность.
Копченый перец бывает трех видов: сладкий (часто обозначается как dulce ), сладко-горький ( agridulce ) и острый ( picante ). Этот тонкий, острый и дымный порошок имеет глубокий теплый красный цвет, который происходит из-за большого количества каротиноидов, которые являются желто-красными пигментированными питательными веществами в семействе витаминов А. Таким образом, добавление копченой паприки придаст блюдам цвет и аромат.
Обзор
Возможно, очевидно: копченый перец — это паприка, которую копчили.
Паприка производится из перцев семейства Capsicum annuum , которые могут включать сладкий перец, такой как болгарский перец, а также острый перец, такой как перец чили. В зависимости от типа и сочетания перцев, перец может быть нежным и сладким или крепким и пряным.
Копченый перец получают путем сушки перца над копчёной дубовой древесиной. В течение 10-15 дней горячий воздух и дым помогают испарить влагу из перца, а также придают чудесный аромат дыма.
После завершения процесса сушки перец измельчают в мелкий порошок и упаковывают.
В Испании копченый перец называется pimentón . Эта специя является одним из основных продуктов испанской кухни и является важным элементом традиционных блюд, таких как паэлья и чоризо , где pimentón добавлены как для вкуса, так и для цвета.
Идентификационный номер
Копченый перец — это мелкий порошок глубокого теплого красного оттенка.
В зависимости от типа перца копченый перец может быть мягким и сладким (часто обозначается как dulce ), теплым и острым ( agridulce ) или острым и острым ( picante ).Обратите внимание, что даже сорта picante не будут иметь острого эффекта, как кайенский перец или хлопья острого перца, а просто приятно согревают.
В любом случае, какой бы перец ни использовался, копченый перец будет иметь чудесный дымный, слегка обугленный вкус, который возникает благодаря тому, как перец сушат над дымящейся дубовой древесиной.
Информация о питании
Копченый перец в обычных количествах не является значительным источником каких-либо питательных веществ.
Однако относительно своего веса копченый перец богат различными каротиноидами (соединениями, входящими в семейство витаминов А), такими как альфа-каротин, бета-каротин, зеаксантин, лютеин, бета-криптоксантин, капсантин и капсорубин.
Как и большинство других специй, копченая паприка не обязательно учитывается при подсчете макронутриентов или микронутриентов, хотя она все еще относительно богата питательными веществами и, конечно же, добавляет аромат.
Выбор
Копченый перец чаще всего продается в металлических банках, хотя его также можно найти в стеклянных банках, саше или навалом в бункерах.
Как бы вы ни решили покупать, делайте покупки в магазинах с высоким оборотом. Специи, которые остаются на полках в течение длительного времени, теряют аромат и силу.
Свежий копченый перец должен иметь удивительно дымный, острый аромат и темно-красный цвет.
Хранилище
Храните копченую паприку в закрытом контейнере при комнатной температуре, в идеале вдали от источников тепла и света, например в закрытом шкафу или выдвижном ящике, подальше от духовки.
Копченый перец не столько «испортится», сколько потеряет активность, что происходит примерно через шесть-восемь месяцев.
Препарат
Паприка очень вкусна, посыпана вареными яйцами или мягкими сырами и очень хорошо сочетается с курицей, свининой или белой рыбой. Он также идеально сочетается с картофелем или любым блюдом на основе помидоров.
Нагревание может усилить вкус перца, но будьте осторожны, он легко пригорает. Чтобы не поджечь специю, нагрейте ее на слабом огне, добавьте немного оливкового масла и ограничьте жарку менее одной минуты. В противном случае перец можно добавлять в жареные, жареные или тушеные овощи или мясо.
Рецепт: ВЕГАНСКАЯ МУКА ИЗ НУТА С ЖАРЕНЫМИ ОВОЩАМИ И КОПЧЁНОЙ ПАПРИКОЙ
Эта веганская альтернатива, напоминающая пирог с заварным кремом, сделана на основе муки из нута с высоким содержанием белка.
Это блюдо обладает ярко-прожаренным дымным ароматом, который понравится как мясоедам, так и любителям растений.
Состав
- Овощи:
- оливковое масло
- 1 столовая ложка
- красный перец, нарезанный соломкой
- 1
- красный лук, нарезанный дольками 1/2 «
- 1
- морская соль
- 1 чайная ложка
- Тесто:
- мука из нута
- 2 чашки
- морская соль
- 1 чайная ложка
- паприка копченая
- 1 столовая ложка
- сушеный орегано
- 2 чайные ложки
- куркума
- 1 чайная ложка
- кайенский перец
- 1/4 чайной ложки
- мелко измельченный чеснок
- 3 зубчика
- оливковое масло
- 2 столовые ложки
- вода
- 2.5 чашек
Проезд
Время подготовки: 20 минут Время готовки: 75 минут Доходность: 8 порций
Жареные овощи:
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и застелите большой противень пергаментной бумагой.
Перемешайте нарезанные овощи с оливковым маслом и солью, а затем разложите их на пергаменте, стараясь не перекрывать их слишком сильно.
Жарить 20 минут, затем вынуть противень из духовки, перевернуть овощи и запекать еще 20 минут.Овощи будут готовы, когда они станут ароматными, мягкими и слегка обугленными по краям.
Пока овощи запекаются, можно приготовить кляр из нута.
Тесто из нута:
Добавьте муку из нута, соль и специи в большую миску и перемешайте. Сформируйте углубление в центре и добавьте измельченный чеснок, оливковое масло и немного воды. Начните взбивать эту смесь, постепенно добавляя остальную воду, пока все сухие комочки не исчезнут.Оставьте смесь на 10 минут.
Сборка:
Когда овощи закончат обжариваться, разогрейте духовку до 500 градусов по Фаренгейту. Смажьте маслом 9-дюймовую тарелку для пирога и добавьте жареные овощи в тесто из нута. Осторожно перемешайте, чтобы смешать, а затем вылейте эту смесь в форму для пирога.
Поставить в духовку и выпекать 20 минут. Затем поверните форму для пирога и выпекайте еще 10-15 минут, или пока края пирога не станут золотистыми, а центр не застынет.
Дайте остыть не менее 15 минут перед нарезкой, затем подавайте и наслаждайтесь.
Бесплатная книга рецептов
Энциклопедия продуктов питания компании Precision Nutrition расширяется каждый месяц, поскольку мы выделяем новые продукты и демонстрируем красивые фотографии продуктов питания. Если вы хотите оставаться в курсе, просто нажмите на ссылку . Оттуда мы отправим вам БЕСПЛАТНУЮ копию нашей книги рецептов. Мы также сообщим вам, когда на сайте появятся новые вкусные блюда.
Щелкните здесь, чтобы получить бесплатную книгу рецептов Encyclopedia of Food .
Связанные продукты
Как использовать копченый перец | Возможности
Паприка — одна из наших самых любимых специй.
Он придает неповторимую дымность и пряность всем блюдам, от тушеного мяса до пикантных маринадов. Однако, чтобы по-настоящему получить максимум от этого ингредиента рубинового оттенка, важно понимать отличительные характеристики каждого сорта.
Паприка всегда готовится из перца, который сушат, а затем измельчают в порошок, но этот процесс и тип используемого перца могут сильно различаться.
Венгерский перец бывает шести различных сортов, от более нежного Különleges до Eros, который является огненным и острым. Любимая специя Венгрии, выращиваемая в основном на юге страны, проявляется во всех видах блюд — это безошибочно насыщенный базовый аромат в сердечном гуляше или яркий жужжание тепла и специй в удачно названном курином перце.
Испания, известная как пиментон, является вторым центром паприки. Существует три основных разновидности: dulce, самый сладкий и самый мягкий, agridulce, умеренно пряный, и самый горячий, picante.
В то время как венгерский перец обычно сушат на солнце, в испанских версиях все идет на ступеньку выше, копчется досуха (часто поверх дуба, как это типично для региона Ла Вера, где производится большая часть продукции страны). Получающийся в результате аромат имеет невероятную интенсивность, которая является строительным материалом для большей части кухни Испании, от чудесно ароматной паэльи до пьянящего аромата чоризо и салями.
Когда дело доходит до готовки, перец — одна из самых универсальных приправ на решетке.Два основных сорта для начала — мягкий, сладкий и более острый и дымный. Это позволит вам начать экспериментировать с различными свойствами этой замечательной пряности.
При приготовлении с паприкой сложно, чтобы что-то пошло не так, но есть несколько моментов, которые следует учитывать:
- Нагревание специи раскрывает ее естественный вкус, но будьте осторожны, чтобы не переборщить, так как перец может легко подгореть — готовьте с небольшим количеством оливкового масла на слабом огне не более минуты.
- Поскольку перец бывает только сушеным, выбирайте самый свежий, который вы можете хранить в герметичном контейнере, он должен храниться около года, но после этого он потеряет аромат и может стать меловым.
- Стоит отметить, что когда дело доходит до уровня специй, перец никогда не придаст вашим блюдам такой же жар, как, например, кайенский перец или сушеные хлопья чили.Вместо этого ожидайте согревающего, но приятного тепла с дымным, более сложным профилем. Не бойтесь быть щедрым; во многих венгерских рецептах требуется хотя бы одна столовая ложка для достижения достаточной глубины вкуса.
- Вы можете попробовать приправить мягкий сыр слоем копченой паприки и нагреть до липкости, как в рецепте запеченного сыра паприки из июльского выпуска журнала Jamie за 2015 год — просто добавьте хрустящий хлеб для макания.
- Как вариант, смешайте с медом в потрясающем маринаде для барбекю, чтобы подчеркнуть естественную сладость перца, или используйте с фасолью и бобовыми, так как они впитают удивительный аромат. Перцы, из которых делают перец, относятся к семейству пасленовых, так же как и картофель и помидоры, поэтому блюда, сочетающие эти три вида, — подумайте о пататас бравас — подойдут. Или просто: посыпка яичницей или омлет придаст этим основным блюдам дополнительное измерение.
Перцы, из которых делают перец, относятся к семейству пасленовых, так же как и картофель и помидоры, поэтому блюда, сочетающие эти три вида, — подумайте о пататас бравас — подойдут. Или просто: посыпка яичницей или омлет придаст этим основным блюдам дополнительное измерение.Если вас вдохновили расширить свою кладовую и попробовать новые сорта перца, ознакомьтесь с июльским выпуском журнала Jamie за 2015 год и прочитайте о нашей поездке в дом всемирно известного семейного бренда Chinata, который поделился некоторыми блестящие рецепты с использованием их превосходной домашней паприки.Кроме того, вы можете попробовать некоторые из них сами: зайдите в магазин журнала Jamie, чтобы воспользоваться эксклюзивным предложением на специальный подарочный набор, который включает в себя мягкие и пряные версии копченой паприки премиум-класса от La Chinata, которая недоступна в Великобритания. Какой лучший повод увеличить интенсивность всех ваших любимых блюд?
Слова Хизер Тейлор, фотография Дэвида Лофтуса
.
..
А если намечается праздник и вам нужен десерт «посерьёзнее», то вот вам рецепт торта «Изумрудная черепаха», который не оставляет равнодушным ни одного ребенка!
Готовый мусс отправляем минут на 10 в холодильник, чтобы он начал схватываться.
Один вкуснее другого. Сегодня предлагаю приготовить пирожные, по вкусу очень напоминающие десерт из детства Киндер Милк Слайс (Kinder Milk Slice), что в переводе обозначает «Молочный ломтик». Пирожное, которое состоит из двух бисквитов и одной прослойки нежного суфле. В моем варианте предлагаю приготовить песочно-бисквитные коржи и нежное суфле на основе сметаны. Это будет очень вкусно!! Присоединяйтесь!!!
youtube.com/embed/E4n-I1qeiAY» frameborder=»0″ allowfullscreen=»»/>
Ее нужно подогреть до горячего состояния. Добавляю, перемешиваю…
«> Не является публичной офертой 
И все можно съесть за 1 день! Прекрасный торт по Дюкану! Хитовый рецепт среди подписчиков и пользователей.Торт-пирожное, напоминающее по вкусу Киндер Пингви. Попробуйте и Вы!
обезжиренного молока
Заливаем равномерно суфле. Накрываем вторым коржом
В рассылках бывает и про скидки на мои торты.
Даже если вы не мастер в кондитерском искусстве, торт получится в любом случае. В зависимости от сложности на весь процесс вы потратите не более получаса, если будете точно следовать мастер-классу, готовый торт можно сразу же презентовать.
Для девочки актуальней будет торт, декорированный блестками, камешками, стразами. Мальчикам достаточно будет одной атласной ленты красного цвета (под оттенок киндер-сюрприза) и свечи.
Край смажьте клеем из пистолета, приложите ее прямо на поверхность шоколадок строго по центру, прижмите, обтяните всю боковую сторону, второй край также закрепите клеем.
4 унции
7 унций
Пергамент сливочный. Отложите в сторону.
Взбейте до однородности.
Отложите шоколад, чтобы он остыл.
Добавьте сахарную пудру и перемешайте на слабом уровне до однородности. Увеличьте скорость и взбивайте еще минуту. Добавить ваниль и перемешать.
Мне нравится это делать, потому что это значительно упростит окончательную заморозку, торт будет более крепким и твердым, так как у него будет время остыть.
Простого сиропа в холодильнике достаточно, если вы его бережно храните.Не допускайте попадания в него крошек торта, иначе на нем появится плесень.
Это идеальный праздничный торт, который понравится каждому благодаря его супербогатому, влажному и декадентскому шоколадному бисквиту, задушенному сливочным кремом Nutella и украшенному множеством Kinder Chocolate.
Лично я предпочитаю сделать 5 слоев и наложить между ними масляный крем Nutella. Шоколадные украшения Kinder так хорошо смотрятся на высоком и впечатляющем торте.
Nutella также придает сливочному крему приятный цвет и отлично смотрится на фоне капель белого шоколада, которую я нарисовал золотом.
Коржи готовы, когда вставленная в середину шпажка выходит чистой.
Белый шоколад не затвердеет полностью и не затвердеет, но перед покраской он должен высохнуть.
Отложите, чтобы остыть.
.jpg)
В шоколаде и лесном орехе есть что-то такое восхитительное, что мне непреодолимо. Вдохновленный предыдущими рецептами Торта Ferrero Rocher, Торта с арахисовым маслом и Nutella и Kinder Bueno Fudge, я хотел сделать торт, в котором были бы все эти вкусные вещи!
мера!
Мы разрезаем шоколадный бисквит и разглаживаем слои крема попеременно, чтобы получить красивый на вид ломтик, одинаково сбалансированный для еды.
Заполните лунки заранее приготовленным и остывшим муссом.
Вы также можете использовать белый шоколад и молочный шоколад из рецепта для украшения торта. Попробуйте приготовить шоколадную стружку с помощью ножа для сыра.
Смажьте маслом стороны сковороды.
Если вы готовы полежать во рту, Kinder Delice — это, по сути, версия любимого фанатами Kinder Bueno.
И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт! …далее
09.2013
Эта вкусная закуска не раз выручала бедного студента, чтобы продержаться до стипендии. Давайте приготовим такую икру из кабачков сами. …далее
5
Это делает его настолько мягким и нежным, дополняем кусочками персиков, корицей — и готово! …далее
08.2016
Для прослойки я использовала крем из яиц, чеснока и майонеза. Смотрите рецепт, как приготовить торт из кабачковых блинчиков. …далее
..далее
Рецепт простой и не требует много времени. …далее
Сегодня я хочу показать вам, как приготовить вкусные кабачки под томатным соусом. …далее
1
Приступим! …далее
Но ничего сложного в её составе нет и вполне можно приготовить в домашних условиях. Приступим! …далее
2
Это сытное и насыщенное блюдо можно приготовить и на ужин. Готовятся кабачки быстро, очень полезные и сохраняют в себе все витамины. 
Можно поэкспериментировать с сыровяленой. Нарежьте ее маленькими кубиками, отправьте в кабачковое тесто. Перемешайте всю массу.
Укройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник.
Кончики и шкурку кабачка обрежьте и порежьте его красивыми тонкими пластинками.
Натертый кабачок без сока, переложите к измельченной капусте. Добавьте пшеничную муку, куриное яйцо и репчатый лук с дольками чеснока, мелко нарезанные или измельченные блендером. Перемешайте или взбейте овощной фарш блендером.
Кляр не должен быть сильно жидким и сильно густым.
Кабачок натрите на крупной терке. Добавьте к нему пару яиц. Укроп порубите ножом. Вместе с солью и черным молотым перцем добавьте в основную смесь.
Овощи должны стать мягкими, а сыр расплавится.
К тому же кабачок идеально насыщает, и вы еще долгое время не будете испытывать чувство голода!
Можно использовать хлопья быстрого приготовления.
Такие убеждения основываются на том, что все овощи содержат мизерное количество калорий, а значит и сам продукт будет исключительно диетическим. Увы, это не так. Один из ингредиентов для приготовления овощной икры — это растительное масло, а калорийность этого продукта около 900 калорий на 100 грамм! В процессе обжаривания овощи очень сильно впитывают масло, тем самым увеличивая калорийность готового продукта. Относиться к овощной икре нужно самым тщательным образом, если вы хотите похудеть. Если вы покупаете готовую икру, то обязательно изучите этикетку и выберите самую низкокалорийную. Если же вы готовите сами, то самый лучший способ — это полностью отказаться от растительного масла! В крайнем случае можно добавить одну-две столовые ложки уже в готовый продукт!
Обязательно выбираем молодые кабачки, они более нежные и сочные. Моем и нарезаем кольцами.
Но можно сделать диетическую запеканку с кабачками, которая идеально подойдет для пп. Вам только нужно знать следующие секреты:
Мелко шинкуем.
Это универсальное блюдо, рецепт которого вы всегда можете изменить сами, ориентируясь на свои вкусовые пристрастия. Главные ингредиенты рагу — это овощи, в любом количестве и любых пропорциях. Для того, чтобы это блюдо получилось по-настоящему вкусным и диетическим, мы советуем добавить такие ингредиенты:
Складываем все овощи в мультиварку, солим и перчим. Ставим режим «Тушение».
Достаточно 1 столовой ложки для обжаривания овощей.
Закройте пакет и тщательно потрясите его, чтобы масло пропитало все кружочки. Жарим кабачки на антипригарной сковороде на большом огне!
В чем преимущества этой пиццы?
Моем и нарезаем кружочками.
Можете оставить ее для приготовления пп супа из кабачков.
Преимущества такого питания в следующем:
Исключение составляет лишь обжаривание на антипригарной сковороде без масла.
Не забывайте и о молочных продуктах — творог, кефир, натуральный йогурт, молоко, нежирная сметана.
Ведь блюда из кабачков могут быть не только солеными, но и сладкими! В тертом виде добавляют в десерты для сочности, готовят из него варенье и джемы, цукаты и так далее.
Затем положи кабачки и, помешивая, обжарь 5 минут. Добавь картофель, перемешай и обжарь еще 2-3 минуты.
ложка соевого соуса,
е. совсем молоденький.
ложка сахара,
Рецепты блюд из кабачков включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Кроме того, во многих рецептах процесс приготовления сопровождается пошаговыми картинками.
Подавать этот салат можно в качестве холодной закуски или как гарнир к мясу или рыбе.
К тому же, рецепт приготовления очень прост. А за счет применения горячего рассола, кабачки готовы уже на следующие сутки.
По этому рецепту начинка для рулетиков была приготовлена из колбасного сыра, хотя можно использовать любой другой. Колбасный сыр придал рулетикам копченый вкусовой оттенок, кроме того, колбасный сыр более вязкий, что помогло рулетикам хорошо «склеиться».
Здесь представлен рецепт кабачков, фаршированных говяжьим фаршем и тушеных в сметане. Кабачки, приготовленные таким образом, получаются очень нежные и вкусные. Их хорошо подавать, полив свежей сметаной. Так как в состав фаршированных кабачков входит рис, в качестве гарнира лучше использовать любой овощной салат.
Фасоль использовалась консервированная в томатном соусе. Это значительно сокращает время приготовления, а томатный соус придает блюду дополнительный вкус. Молодые кабачки используются полностью, старые необходимо почистить и удалить семена.
Вот только называют их по-разному и готовят каждый по-своему. Традиционный пончик представляет собой круглый шарик цвета золота. Можно делать пончики и в виде колечка.
ложка ванильного сахара,
Примешиваем и остужаем. 
л. растительного масла;
Любой способ хорош!
Готовые пончики выложить на бумажное полотенце.
3. Пожарьте пончики.
org/NutritionInformation»>
л.
Рецепт
Тесто должно подняться и увеличиться в объеме.
Готовый крем остудить, а затем добавить ваниль.
Используя палочку или шпажку сделайте 3-4 отверстия в каждом пончике. Вставьте носик в сделанное отверстие и выдавите часть крема. Наполните все пончики кремом.
Это, конечно, означает, что вы должны очень внимательно относиться к основам хлеба. Как описано в рецепте, выдержите дрожжи в теплой воде.Дайте ему 5 минут или больше. Если вы не видите хорошего здорового вспенивания, бросьте его и начните заново. Обработка теста является ключевым моментом. Это жирное тесто с молоком, яйцом и жиром. Он эластичный и липкий. Вам не нужно зацикливаться на этом. При работе с ним, при замешивании, при раскатывании и нарезке используйте муку, чтобы смесь оставалась удобной, но будьте осторожны, чтобы не добавлять столько муки, чтобы изменить соотношение. Я считаю, что это правильный рецепт. Некоторые пекари, просматривающие здесь обзоры, отметили, что пончик «недостаточно сладкий».Этот дрожжевой хлеб поднимается перед жаркой, а затем поднимается вверх, когда опускается в масло. Не увеличивайте сахар. Я тестировал поэтапно до удвоения сахара. Единственный эффект заключается в том, что тесто становится тяжелым, а вкус приближается к пончику для торта. Рецепт правильный.
Для этого пончика вам нужна легкость и подъем. Сладость в глазури. Если вы хотите, чтобы он был более сладким, посыпьте его более тяжелой глазурью. Те из вас, у кого есть ХЛЕБОПЕЧКА, попробуйте его. Поместите ингредиенты точно так, как указано, и запустите только тесто.Выложите тесто на поверхность. Больше не месить, это сделала машина. Избегайте полного удара. Пресс и ролл
Любой, кто знаком с дрожжами, автоматически узнает это. Нельзя смешивать дрожжи ни с чем более теплым, чем теплые.
* Если у вас недостаточно глазури, просто немного разбавьте ее водой. Я бы не стал ничего менять, включая добавление сахара, как рекомендуют некоторые. Если вы действительно сладкоежка, хорошо, но глазурь делает их достаточно сладкими для меня и моей семьи.
* Я также видел, где кто-то сказал, что они могут стать жирными, если их сразу не съесть.Чтобы пончики не впитали жир, просто убедитесь, что жир достаточно горячий. Я всегда нагреваю масло не менее пяти минут на среднем огне, чтобы обеспечить это, а затем уменьшаю его до среднего, прежде чем готовить с ним. ПРИМЕЧАНИЕ. Во избежание возгорания используйте кулинарное масло с высокой температурой дыма!
Я обязательно сделаю это снова. Возможно, в следующий раз с мукой для торта и посмотрите, близка ли текстура к Krispy Kreme, но это ЛУЧШИЙ домашний пончик, который я пробовал на сегодняшний день.
Их было весело делать, но немного трудоемко. По рецепту получаются ОТЛИЧНЫЕ булочки! ДЖИМБО
В любом случае, на вкус они как KK’s или нет, это ОТЛИЧНЫЕ пончики. Мне пришлось сделать дополнительную глазурь, потому что этого рецепта просто не хватило на 30 пончиков и 30 дырок.Я добавил небольшое количество (примерно 1/8 чайной ложки) кленового экстракта в глазурь для второй половины партии, чтобы немного изменить вкус. Я также заметил, что когда я готовил их при температуре 325 (как рекомендовал предыдущий рецензент), они получились более светлого цвета и немного более нежными, чем при приготовлении при температуре 350. Но на самом деле, при какой бы температуре вы их ни готовили, вы действительно не ошибетесь. . Я сделал этот рецепт в 3 раза больше, и я еще не облажался. Я думаю, единственный способ испортить это, если у вас есть дрожжи или масло неправильной температуры…. или, может быть, не позволяйте тесту подниматься достаточно долго. Помимо этого, этот рецепт довольно неудачный … и, вероятно, лучшие пончики, которые я когда-либо пробовал.
. нагрейте смесь в микроволновой печи, пока она не кристаллизуется, и она выдержит испытание дня … для шоколада сначала добавьте какао к сахару, затем перемешайте, а затем добавьте молоко, пока смесь не станет приятной жидкой пастой, и используйте! Я пекаю для местной пекарни и каждые выходные делаю пончики для фермерских рынков, поверьте мне, глазурь не должна быть сложной. Кстати, я окунаю глазированные пончики, пока они мокрые, в кокосовый орех, и они имеют большой успех !!
Пончики были действительно (кхм) хрустящими и сливочными, но были немного тяжелее, чем купленные в магазине (что, я думаю, больше вина муки, чем рецепта). Если вы внимательно будете следовать инструкциям, пончики получатся вкусными. Для идеального подъема теста: нагрейте духовку до 200 градусов по Фаренгейту в течение одной минуты, дайте дверце приоткрыться на несколько секунд, а затем поместите покрытое тесто внутрь. Не забывайте следить за ним, чтобы он не перевернулся и не рухнул! По этому рецепту тесто нужно увеличивать вдвое за 30-40 минут (но помните, все зависит от того, насколько теплой вы держите духовку).
🙂 Я попробовал как большие, так и маленькие ножницы для пончиков, и из маленького получился лучший пончик.Я также сделал дырочки от пончиков, и они были потрясающими. Очень важно, чтобы глазурь оставалась относительно тонкой, иначе вы получите слишком много пончиков, и они станут тяжелыми и слишком сладкими. Немного имеет большое значение!
Равномерно полейте дрожжи водой, чтобы они растворились. Когда он закипит (расстойка), добавьте молоко, сахар, соль, яйцо, масло и 1 стакан муки.
Добавьте ваниль и молоко и взбейте начинку до легкой пышной массы. Хранить начинку можно до 2 недель в герметичной таре в холодильнике.
Посыпьте пончики с начинкой кондитерским сахаром.
Если вы хотите, чтобы все пончики были равномерными, я использую кухонные весы для точности.
Процедите смесь через мелкое сито.
Отметьте @saltandbaker в своих сообщениях и историях, чтобы я мог видеть, что вы сделали!
Дать постоять, пока глазурь не застынет. Лучше всего, когда они приготовлены в тот же день
Рецепт, представленный здесь, создан с нуля … без миксера и подносов для пончиков … точно так же, как это делала Амма!
С Днем Рождения, Джей!
Приготовьте пончики: нагрейте сгущенное молоко до 115 ° F. Поместите в чашу миксера, оснащенного крючком для теста, вместе с сахаром и дрожжами и оставьте до образования пены, примерно 10 минут. Добавьте масло, ваниль, соль и яйца и перемешайте. При работающем двигателе медленно добавьте муку, перемешивая до однородной массы. Переложите на слегка посыпанную мукой поверхность и замесите до эластичности. Положите тесто обратно в миску и накройте полиэтиленовой пленкой. Поместите в теплое место примерно на 1,5 часа, пока он не увеличится вдвое.
Поместите среднюю жаропрочную миску над кастрюлей и добавьте шоколад, молоко, масло, ваниль и соль. Взбивайте, пока шоколад и масло не растают, затем добавьте сахар. Взбейте до однородной массы и держите в тепле над пароваркой.
Готовьте в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, помешивая после каждого интервала, до получения однородной массы и таяния.
Накройте полотенцем примерно на 15 минут, пока вы нагреваете масло.
Трубка с кремом и глазурью.
Вы можете связать?
К тому же со сметаной не справишься, она хороша практически со всем.
Замены, сделанные своими руками, на самом деле не режут, и из муки AP не получатся пончики с такой же мягкой текстурой. Также лучше всего подойдет отбеленная мука для выпечки. Небеленые (например, мука King Arthur Flour) не впитают столько влаги, и в итоге у вас могут получиться пончики, которые крошатся во время жарки. Вы можете узнать больше о муке для выпечки здесь.
Добавьте в миску сухие ингредиенты в 3 порции, чередуя со сметаной, заканчивая мукой.
Охладите, пока разогреваете масло, чтобы тесто было немного холодным во время жарки.
Тесто получается песочное и должно крошиться.
Все взбила. Эту массу вылила в форму с тестом.
Именно название определяет ее размер, но назвать пирогом эту выпечку нельзя, ведь характерная черта ватрушки у данного блюда сохраняется – творожная начинка находится снаружи и внутри.
л.
Как сделать сладкую пиццу с ананасами, клубникой, фруктами, творогом, бананами, яблоками, вишней?
youtube.com/embed/aAd6KP_Ee18″ allowfullscreen=»»/>
org/Person»>
Виктор Афанасьев
Это блюдо идеально подходит для чаепития с друзьями или родными. Такая выпечка пошагово готовится с использованием самых обычных ингредиентов. Сегодня я хочу представить вашему вниманию рецепт королевской ватрушки с творогом, которая печется в духовке.
Рынок должен быть официальным, а не стихийным. А у продавца должны быть все необходимые документы на этот товар. Только в этом случае можно покупать творог. Почему я не рекомендую брать творог в супермаркетах? К сожалению, в наше время все чаще стали подделывать молочные продукты, заменяя молоко пальмовым маслом. В творог также могут добавить крахмал и прочие ингредиенты, которых в молочных продуктах быть не должно. А на рынках простые фермеры реже прибегают к такого рода мошенничеству. Сливочное масло также нужно выбирать максимально натуральное, приготовленное из сливок.
— Пшеничная мука – 300 г.
— Разрыхлитель (или сода) – 1 ч.л.
Просеять муку, добавить весь разрыхлитель, в ту же миску порезать сливочное масло. Растереть руками в крошку, чем мельче, тем лучше.
Обязательно смазать антипригарную чашу сливочным маслом. Затем засыпать в нее половину крошки и выполнить все этапы, как описано в рецепте. Далее поставьте чашу в мультиварку, затем включите режим «Выпечка». Установите таймер на 1 час 20 минут.
А венгерская ватрушка тоже очень нежное и вкусное блюдо.
Затем обомните руками, снова накройте и оставьте еще на час.
Королевская ватрушка с творогом готова!
Для этого уберите плёнку или полотенце, и немного помните тесто руками, но не замешивайте.
А вы в детстве любили ватрушки с повидлом? Возможно, вы и сами отлично готовите такую выпечку? Поделитесь своими секретами выпекания вкусных ватрушек или других видов выпечки ниже в комментариях!
youtube.com/embed/wqOTPfHkoKQ?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen=»»/> 
24378192404887″> 1 ½ ЧАШЕК (340 г) ФИЛАДЕЛЬФИЙСКИЙ СЛИВОЧНЫЙ СЫР, ОХЛАЖДЕННЫЙ 1 МЛ
2557971566126″> Накройте верх пластиковой пленкой и поставьте в холодильник на ночь, чтобы начинка застыла.
Выложите тесто на подготовленную сковороду, стараясь выровнять тесто.
Снова раскатать торт, посыпать сверху сахарной пудрой. Накройте крышкой и храните при комнатной температуре до подачи на стол.
Взбейте его с заварным кремом, пока он еще горячий.Полностью охладите заварной крем до комнатной температуры, затем охладите заварной крем в течение 15 минут, чтобы он остыл на ощупь, но не застыл.
Нарежьте дольками, чтобы подавать.
color h4-transform.text-transform»> Описание
com, напишите нам по адресу 
Сладость исходит от клубничного варенья, которое используется в самом конце для его завершения.
Выложите на стандартный противень для маффинов на 12 чашек формы для выпечки из фольги и сбрызните их спреем из растительного масла. В кухонном комбайне раздавите шоколадные крекеры. Как вариант, вы можете растолочь в большом пластиковом пакете с помощью скалки. Добавьте сливочное масло и взбивайте до образования мелкой крошки. Выложите крошки шоколадного печенья в подготовленные формы для выпечки и прижмите их дном, чтобы они уплотнились. Выпекайте 5 минут или почти до застывания. Пока готовится начинка для чизкейка, достаньте сковороду из духовки, чтобы она немного остыла, но оставьте духовку включенной.
Достаньте из духовки и намажьте 1 чайную ложку нагретого клубничного консервирования на каждом чизкейке.Перенесите форму для кексов в морозильную камеру и охладите чизкейки до застывания, примерно 15 минут. Если вы не начнете подавать сразу, чизкейки можно оставить в морозильной камере, пока вы не будете готовы к употреблению. Их следует удалить и снять бумажные формы для запекания примерно за 45 минут до подачи на стол. Переложите сырники на блюдо и подавайте.
Смажьте и выровняйте две формы для швейцарских рулетов 33 см x 23 см / 13 x 9 дюймов пергаментом для выпечки. Взбейте яйца и сахар вместе в большой миске, пока смесь не станет легкой и пенистой, а венчик не оставит след, когда вытащите ее.Просейте муку в смесь и аккуратно всыпьте ее. Разделите смесь между подготовленными формами и слегка встряхните, чтобы смесь достигла своего уровня, убедившись, что она равномерно распределилась по углам.
Сложите ломтики вместе, чтобы начинка не просочилась, оставив достаточно ломтиков, чтобы покрыть верх (который станет основой).
Содержит: молоко и сою 
сливочный сыр, комнатная температура
Добавляйте по 1 яйцу за раз и перемешивайте до полного растворения, прежде чем добавлять следующее.Тесто должно быть гладким, если его не перемешивать, пока тесто не станет без комков.
После того, как чизкейк полностью остынет, большой ложкой соскребите испеченный чизкейк со сковороды (стараясь не допускать появления коричневых краев), поместите его в миску со взбитыми сливками и перемешайте до однородного состояния. Переложите начинку в кондитерский мешок с длинным круглым наконечником. Отложите, пока профитроль не будет готов к сборке.
Эту вкуснятину можно подать в качестве горячей закуски, пока гости ожидают основного блюда. Несложный процесс приготовления занимает не более 30 минут вместе с выпеканием. Конечно, тарталетки можно испечь самим, но мне повезло купить готовые тарталетки из очень вкусного рассыпчатого песочного теста. Получилось здорово! Единственное неудобство — закуска быстро закончилась, поэтому мой вам совет — готовьте сразу двойную порцию.
fresh.ru/recipe/1155-tartaletki-s-syomgoj-slivochnym-syrom-i-perepelinymi-yajcami/
Оказалось, что это небольшие, на 1–2 укуса тарталетки разных форм из слоеного теста, некие закусочные пирожки, булочки или изделия, с начинкой и без нее. Волованы с французского языка дословно именуются «полетом на ветру». Считается, что первый волован испекли во Франции, авторство многие источники приписывают Мари-Антуану Карему, который готовил даже для императорской семьи в России. Изделие лёгкое, воздушное. Внешне волованы могут быть какими угодно — квадратными, круглыми, в форме цветочков, звёзд и т.д. Как правило, используют бездрожжевое слоеное тесто, можно его приготовить самим, а можно просто купить готовое тесто в магазине. Начинка волована может быть самой различной: грибной, овощной, мясной, мягкий сыр или красная икра, а может и что-то сладкое. Предлагаю попробовать приготовить их с грибами, куриной грудкой, сливочным соусом под сырной корочкой. Очень красивая, вкусная и сытная закуска станет прекрасным угощением на праздничном столе!
fresh.ru/recipe/1296-volovany-iz-sloenogo-testa-s-gribami-kurinym-file-i-slivochnym-sousom/
На ваше усмотрение, можно добавить специи.
Пока обжаривается филе, нарезаем шампиньоны, мелко.
Пока ваши гости поднимаются по лестнице и разуваются в прихожей… вы уже можете приготовить сытную и вкусную закуску к столу.
Один из простых вариантов – крабовые палочки и сыр. Довольна останется и хозяйка, и гости, попробовав это чудо.
youtube.com/embed/oX4b5NeB5PU?rel=0″ frameborder=»0″ allowfullscreen=»»/>
Для красоты добавим веточку укропа сверху.
Добавляем ложку майонеза, по вашему желанию, и всё тщательно перемешиваем.
(Чтобы сыр лучше натирался, нужно положить его в морозилку на 15-20 минут).
Маленькими кубиками нарезаем помидоры. Всё перемешиваем.
Но когда до десерта далеко, можно удивить гостей поразительно вкусными и оригинальными сырными шариками в крабовой стружке! Блюдо, которое должно радовать глаз абсолютно на каждом праздничном столе, ведь это не только красиво и вкусно, но и невероятно просто!
youtube.com/embed/QtQCujJ4u0I?rel=0″ frameborder=»0″ allowfullscreen=»»/>
Особенно в новогоднюю ночь это актуально, чтобы не перегружать желудок сытным и тяжелым.
Давайте попробуем.
К празднику мы их можем сварить побольше, пригодятся для закусок и салатов разнообразных.
Примечательно, что майонезом заправлять не будем, используем его лишь только для украшения в виде ярких веселых мухоморчиков.
Наполняем их сырной начинкой, разрезаем и готово!
Мы не только на праздники делаем, но и в будни, берем с собой на природу.
Ведь внутри куриного филе у нас сырная начинка, как же это вкусно, просто обалденно!
Особенно тщательно мы составляем меню на новогодний стол. Хочется, чтобы все гости удивились красоте и приятному вкусу приготовленных блюд.
Такие закусочные роллы могут быть свернуты из тонких слайсов ветчины, листиков лаваша, пекинской капусты, тонких пластов рыбы или огурца.
Начинки должно быть столько, чтобы она слегка выступала с краев трубочки;
Затем на нее разложить закуску;
Посолите;
В горячем виде они просто непревзойденны. Главное изначально определиться, какой из них отдать своё предпочтение. Они очень разноплановы и могут ответить потребностям, как изощрённого гурмана, так и любителя вкусно и сытно поесть. Для каждого отыщется своя горячая закуска способная затмить остальные блюда. А какой она будет решать непосредственной хозяйке бала.
Экспериментировать можно с чем угодно и тогда получится просто феерическое действо из разнообразных блюд. А вот каким из них отдать предпочтение, стоит решить прямо сейчас.
Шов перевернуть вниз. Проколоть заготовку вилкой.
Экспериментировать с закусками можно без устали. Предложенный вариант понравится всем ценителям белковой пищи. Стоит только узнать определённые нюансы и приступить к сотворению кулинарного чуда.
На самом деле это очень простая концепция, но она оставляет много прекрасных воспоминаний.
Или, если у вас мало времени, отправляйтесь в магазин и купите немного. Это мягкое сахарное печенье из пекарни Walmart.
Независимо от того, устраиваете ли вы блестящую праздничную вечеринку, делитесь едой с семьей или участвуете в соседской трапезе, эти небольшие и удобные для пальцев блюда будут предметом разговора в течение дня.
Не говоря уже о легком блеске!
Классический способ насладиться этим шелковистым, сочным жемчугом прост: просто сбрызните его на блины (мини-гречневые оладьи) сливочной ложкой крем-фреш, чтобы приготовить простые, но роскошные канапе: идеальный ледокол на вашем праздничном застолье!
Не забудьте включить вилки для фондю, чтобы гости с легкостью могли копаться и окунаться.
Полить сливочным соусом, чтобы сделать их еще более соблазнительными!
Они станут прекрасным подарком, и вы можете купить их в самый последний момент, если знаете, что собираетесь подождать. Посмотрите лучшие подписки на еду и напитки для рождественских подарков в последнюю минуту.
И не пропустите эти 12 кофейных продуктов, о которых вы даже не подозревали (даже если у получателя они уже есть, вы можете добавить их в свой кофейный уголок!).
(Надежное качество заставило нас остаться.) Посмотрите на самые красивые кухонные гаджеты, посуду и бытовые приборы, которые можно подарить.
Смотрите лучшие доступные ножи на 2019 год.
Трудно представить праздник без жареной индейки, сладкого картофеля, кукурузного хлеба, начинки, подливки и клюквенного соуса, которые составляют основу праздничного стола в каждой семье. Приготовление блюд на День Благодарения начинается задолго до праздника, и обычно в этом процессе участвует вся семья. Но вы можете значительно облегчить жизнь своей семьи и друзей, подарив им подарочную корзину на День Благодарения, наполненную традиционными праздничными деликатесами. Различные гарниры, соусы, фрукты, сыр, закуски, вино, шампанское или любые другие угощения по вашему выбору красиво упакованы в подарочную корзину, чтобы удовлетворить ваших получателей и их гостей.
Позаботьтесь о своих родственниках и друзьях, сделав им сладкий подарок на День благодарения, который обязательно удовлетворит их тягу.Выберите между классическим тыквенным пирогом, чизкейком, шоколадом, печеньем, корзиной с фруктами или любым другим сладким угощением, которое идеально завершит ужин. Сладкий подарок — также отличная идея для детей в семье, которые оценят ваш выбор, как никто другой!
Убедитесь, что ваши близкие знают, что они в ваших мыслях в этот День Благодарения! 
Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie
Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie
Когда тесто готово, оставьте его на полчаса постоять, мука станет более вязкой и котлеты станут более пышными, не будут распадаться.
Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.
Лучше всего это сделать с вечера, если готовить печеночные оладьи из говяжьей печени вы собираетесь утром. Печень моем под струей холодной воды, вырезаем все белые прожилки, и нарезаем небольшими кусочками, примерно 4*4 см.
Как вы уже догадались, мы готовим печеночные оладьи из говяжьей печени без муки. Вместо муки в рецепте используются панировочные сухари, благодаря чему печеночные оладьи из говяжьей печени получаются мягкие и сочные.
После того, как убедились в наличии всех продуктов, переходим к непосредственному приготовлению.
Так поступаем со всем тестом.
Подготовленную печень разрезаем на небольшие куски, чтобы было удобно класть их в мясорубку. Репчатый лук очищаем от шелухи и крупно нарезаем.
Всыпаем муку.
Размешиваем до однородности.
Так можно полностью исключить масло или любой другой жир, использующийся при жарке. Готовые оладушки будут легкими и питательными – такое блюдо отлично подходит для правильного питания. Для аромата добавляем репчатый лук, чеснок и немного зелени, для пышности – пищевую соду.
Перья зеленого лука промываем и обсушиваем. Чеснок освобождаем от шелухи.
Благодаря содержанию гамма-линоленовой кислоты трава способствует равновесию эстрогена и прогестерона.
Напитки с добавлением бораго получаются очень свежими на вкус, имеют легкий привкус огурца. Из сушеных голубых цветков бораго делают самостоятельное блюдо, засахаренные цветы употребляют как десерт. Свежесрезанные цветы смешивают со взбитым белком и сахарной пудрой, затем слегка просушивают. Цветы огуречной травы добавляют в хлебобулочные изделия, а также используют в кондитерском деле. Кроме использования технологии засахаривания, цветы также выдерживают в вине. Цветами бораго украшают коктейли перед подачей на стол. Цветы огуречника благодаря своим вкусовым качествам широко используются в приготовлении алкогольной продукции.
Свежие листья бурачника применяют при проблемах с кожей, при ревматизме. Сухие листья могут использоваться как легкое слабительное. Огуречная трава используется при неврозах сердца, ее принимают с целью повысить тонус организма. Огуречник применяют при болезнях почек, желчного пузыря, печени.
Столовая ложка сушеной травы заливается стаканом кипятка, а затем настаивается. Настой долго не хранится, выпить его следует в течение дня небольшими порциями. Настой положительно влияет на нервную систему, обладает успокаивающими свойствами. Для лечения гастрита, воспаления почек и мочевого пузыря употребляют настой из цветов бораго. Для настоя необходимо залить 5 граммов цветов огуречника 200 мл горячей воды и настоять. Настой можно принимать спустя 6 часов, он также эффективен при сердечных заболеваниях.
Еще одно удивительное свойство травы: выросшая рядом с картофелем или баклажанами, она способна сберечь их посадки (до 95%) от вредного воздействия колорадских жуков.
ч. яблочной, лимонной и кремниевой), танинов, сапонинов, дубильных и слизистых веществ, эфирного масла (в цветах и семенах). В народной медицине бораго издавна известно как тонизирующее и успокаивающее средство, помогающее обрести душевное равновесие, избавиться от меланхолии и депрессии. Сердечной травой называют бораго целители за его благотворное воздействие на сердечную мышцу, нервную систему и кровеносные сосуды.
Применяют его и при различных заболеваниях суставов, нарушениях мозговой деятельности (рассеянный склероз), диабете, заболеваниях нервной системы, а также в лечении наркомании и алкоголизма. Наружно масло бораго используется как сильное ранозаживляющее и регенерирующее средство. Хорошо известны и его замечательные косметологические свойства.
Достаточная влажность почвы оказывает благоприятное влияние на вкусовые качества бораго. Важно помнить, что неконтролируемый самосев культуры может привести к засорению участка, поэтому необходимо вовремя собирать плоды с семенами, не позволяя растению распространяться на больших территориях.
– однолетнее растение из семейства бурачниковых со стержневым корнем и многочисленными отходящими от него боковыми корнями. Стебель прямостоячий, высотой до 80 см, толстый.
Лекарства из этого растения назначают при отеках, воспалительных заболеваниях почек, ревматических болях. Считается, что листья огуречной травы благотворно влияют на обмен веществ. 
ложки 3 раза в день. 
ложку) сухих цветков заливают 1 стаканом кипятка и настаивают 6 ч. Получившийся настой пьют по 100 мг 4 раза в день перед едой. 
Афр. — Описан из Европы.
Уссурийск, 27 ноября 2014 г. / Дальневосточный федеральный университет, Школа педагогики; [сост. А.С. Коляда]. – Владивосток: Дальневосточный федеральный университет, 2014. — C. 57.
Многочисленны бурачниковые на территории Средиземноморья, в Западной и Средней Азии. Наиболее распространенными являются окопник лекарственный (Symphytum officinale), медуница лекарственная (Pulmonaria officinalie), гелиотроп европейский (Heliotropium europaeum).
В дикой природе распространен во многих странах Европы.
Таким же образом сушат и цветы, но отдельно. Их используют для украшения десертов. Изыскано выглядят засахаренные цветы бурачника (см. «Рецепты аптекарского огорода»).
У итальянцев считается деликатесом тушеная в масле зелень бурачника. Из больших листьев бурачника делают начинку для равиолей или запекают в тесте. Во Франции для ароматизации уксуса используют цветы бурачника. Его яркими цветами украшают салаты и десерты и замораживают в кубиках льда (см. «Рецепты аптекарского огорода»). Высушенные листья бурачника вместе с сушеной мятой, чабрецом, фенхелем и розмарином используют как специю к мясным блюдам или к зимним салатам.
«Часто на дюйм или около того ниже почвы может быть камень, вызывающий высыхание корней», — объясняет Адам Кейн, менеджер отдела газонов компании Ryan Lawn & Tree в районе Канзас-Сити. «Вы должны физически выкопать камень и удалить его.»
Правильный уход за газоном — достаточное количество воды ранним утром, регулярная стрижка, хорошая аэрация газона и уход за соломой — повысит вероятность того, что газон будет здоровым, устойчивым к болезням.
Что является причиной этого и как я могу исправить это, прежде чем он захватит мою территорию? 
Вы также можете восстановить свой газон, еженедельно поливая его небольшим количеством воды с помощью разбрызгивателя. Возможно, вам придется отрегулировать головку дождевателя, чтобы на лужайке не было участков, недоступных для дождевателя. Не забывайте поливать рано утром, пока солнце не поглотило воду.
Например, песчаная почва с начальным pH 7,5 требует всего 10-15 фунтов серы на 1000 квадратных футов, чтобы достичь оптимального pH почвы 6.5, в то время как суглинистая почва с таким же pH требует от 20 до 25 фунтов серы на 1000 квадратных футов. В качестве долгосрочного решения уменьшите частоту полива газона, поскольку чрезмерный полив снижает поглощение железа травой и может привести к повторным случаям пожелтения или потемнения.
Затем в течение следующих семи дней ежедневно поливайте лужайку небольшим количеством воды, чтобы вымыть соли удобрений из корней травы.Если трава не может полностью отрасти, вы можете либо посеять новые семена травы, либо положить дерн на мертвые участки дерна. В будущем избегайте перекармливания газона, применяя удобрения только в рекомендованном производителем количестве и с частотой. Выбирайте удобрения с медленным высвобождением, чтобы улучшить усвоение и снизить риск ожога удобрений.
Чтобы определить, является ли это проблемой, просто покопайтесь в одном из коричневых пятен и ищите молочно-белых существ, свернувшихся в С-образную форму. Если вы обнаружите 10 или более таких личинок на квадратный фут дерна, скорее всего, причиной появления коричневых пятен на лужайке будет заражение личинками. Чтобы избавиться от вредителей, нанесите на газон химическое вещество, такое как карбарил, или естественные средства борьбы с личинками, такие как нематоды (круглые черви). Через две-три недели должны начать появляться новые зеленые побеги.
В будущем вы можете заменить участок лужайки мульчей и позволить своим питомцам «ходить» туда, а еще лучше — вывести их на прогулку!
Если лезвие легко скользит по зеленой лужайке и не проникает в коричневый цвет, почва сухая. В каменистой почве выкопайте небольшую ямку, чтобы проверить влажность почвы.
Если трава получает достаточно влаги, рост замедляется, а стебли остаются зелеными. Во время продолжительной засухи без полива трава становится коричневой. Если трава станет коричневой, не поливайте ее, если не планируете продолжать полив до конца лета. Когда трава выходит из состояния покоя, корни истощают запасы пищи, что делает растения более восприимчивыми к стрессам.
Однако продолжительные периоды жаркой и сухой погоды могут погубить газон. Как оживить мертвый газон?
Следите за здоровьем газона, но не балуйте его. Личинки — самые распространенные вредители газонов.
Понятно чувствовать разочарование и тревогу, когда вы видите коричневые пятна на лужайке. Особенно, если вы много работали, чтобы он выглядел здоровым и пышным. Сегодня я отвечу на общий вопрос: « Почему у меня лужайка темнеет в пятнах? », приведите список наиболее распространенных причин и поделитесь простыми решениями, которые помогут вам в спешке снова озеленеть ваш газон.
Это может быть еще одной причиной, по которой в жаркую погоду трава спит.
Личинки, возможно, являются одними из самых распространенных вредителей газона. Личинки — личинки июньских клопов. Они вылупляются под землей. По мере развития личинки поедают корни вашей травы, что в конечном итоге оставляет на вас коричневые пятна, поскольку трава умирает из-за того, что не может получить какие-либо питательные вещества.
Избегайте использования инсектицидов, поскольку они часто приносят больше вреда, чем пользы.
Раньше его готовили только по праздникам, и он был традиционным блюдом на свадьбах. Его предлагают в ресторанах иностранцам, чтобы удивить их. Хозяйки пекли курник только по поводу больших торжеств или для особо почетных гостей, так как для него отбирали самые лучшие ингредиенты.
Зато правильно приготовив вкусное тесто для курника по классическому рецепту, вы получите курник таким, каким его готовили еще во времена царей.
А вот соус не помешает. Курник принято подавать со сливочным, сырным, томатным или грибным соусом. Можете приготовить и любой другой, который вам по вкусу.
Приготовление занимало много времени. Разные начинки переслаивались блинами. Выпекался пирог в русской печи на березовых полешках. Подавался с густым молочным соусом. Блюдо, действительно, царское. Не понравиться оно просто не могло.
ложка
Тесто для этих пирогов используем домашнее песочное, но иногда магазинное слоёное. Кстати, мне второй вариант больше нравится.
После этого вливаем теплое молоко и всыпаем муку. Замешиваем крутое, но эластичное тесто и убираем его в холод на 30 минут. Затем разрезаем на несколько частей и формируем пласты для прослоек.
Затем кладем майонез, бросаем разрыхлитель и тщательно перемешиваем. Оставляем смесь на 5 минут, а потом небольшими порциями всыпаем муку и вымешиваем эластичное тесто. Перекладываем его на пергамент и убираем на полчаса в холодильник. Оно должно немного заморозиться и стать твердоватым на ощупь. Не теряя времени, готовим начинку для будущего курника.
Затем даем постоять еще чуть-чуть, приподняться, и можно приступать к формированию курника.
Этот жир не содержит воды, дает хорошую консистенцию, позволяет приготовить вкусный и рассыпчатый пирог.
Но можно готовить и без нее, если маргарин соленый. Очень важно использовать хорошую сметану не менее 20% жирности.
Если он легко проминается, то процент жира в нем небольшой.
Этот вариант с яйцами. Если они крупные, то достаточно двух штучек. Количество муки указано среднее, оно может немного измениться в большую или в меньшую сторону.
В этой рецептуре используется обычная вода, но по желанию смешиваем частично с молоком. Масло по рецептуре используется обычное сливочное. Растапливаем его заранее, чтобы не использовать кипяток, можно заменять маргарином.
В теплую жидкость никогда не добавляют сметану или жир из холодильника, как и не пытаются залить кипящее масло в муку.
Кто-то начинку использует в сыром виде, я её перемешиваю, добавляю соль (3 г) и любые пряности для курицы (3 г), укладываю в кастрюлю для микроволновки и готовлю в течение 5 минут на максимальной мощности.
Затем выньте его из формы и разрежьте на порции. Курник из одной такой формы получается на 2 порции, его удобно есть, разрезая пополам, — начинки много и она не вываливается, сдерживаемая со всех сторон слоем теста.
Будем делать это в несколько приемов, чтобы избежать появления комочков. Добавив часть муки, тщательно перемешаем смесь до однородности. Затем введем следующую часть муки. Таким образов добавим всю муку в тесто. Чтобы оно не было пресным, добавим немного мелкой соли и перемешаем.
Свежее филе более сочное и нежное. Помоем и обсушим от лишней влаги куриное филе. Зачистим мясо от пленок и жира. Порежем куриное филе на небольшие квадратные кусочки, как того требует рецепт.
И не модно это, и не полезно… Но мы твердо уверены, что из всякого правила должны быть исключения. Этот рецепт печенья на майонезе — точно из их числа. Единственно что, все-таки выбирайте майонез с наиболее оптимальным составом: чем меньше список его ингредиентов, тем лучше!
Я хочу с вами поделиться тремя рецептами вкусного теста для курника , по которым пеку сама. Они, на мой взгляд, самые легкие в приготовлении и самые удачные.
Попробуйте также испечь заливной пирог с курицей . Он готовится очень просто и быстро – справится даже новичок.
;
Неплохо будет смаковать и печенье с запахом корицы или гвоздики.
Читаем наши советы и удивляем гостей вкусным блюдом.
Кстати, достаточно часто песочное печенье готовится и с различными начинками, в качестве коей могут выступать орехи, варенье, повидло, джем, цукаты и т. д.
муки
Правильнее ее распределить в середине теста так, чтобы оно обтекло по краям кусочки курицы и картошку.
Он отлично режется.
Добавляем майонез, перемешиваем.
Замешиваем тесто. Готовое тесто должно получится очень эластичным и не прилипать к рукам. Полученную заготовку теста нужно накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на час или минут 40.
Смажьте пирог взбитым яйцом.
Существует огромное множество вариантов его приготовления. В это статье вы найдете 10 из них, простых в приготовлении и очень вкусных.
Лук очищаем и также мелко режем. Картофель промываем, чистим и нарезаем тонкими маленькими дольками, чтобы он успел пропечься. Перемешиваем все ингредиенты начинки, солим, приправляем.
Курник хорош как горячим, так и холодным.
Мини-курники выкладываем на общее блюдо и теплыми подаем к столу.
При необходимости можно добавить больше муки, тесто должно быть жестким.
Я использовал чудо-кнут, личные предпочтения. Также смешать с чесночным порошком, перцем и сушеным базиликом. Затем я обвалял куриные кусочки в сыре пармезан. Я вообще исключил панировочные сухари.Я разрезал куриную грудку на 4 части, чтобы получить больше покрытия, поэтому время приготовления было для меня подходящим. Очень приятный вкус, быстро и легко. Хранитель.
Очень вкусно! Делает отличную сбалансированную еду и может регулировать калорийность для желающих.
Я нарезал курицу и подал ее вместе с «Салатом из шпината с ранчо», также с этого сайта, и с «Сырным супом с брокколи V.»
Я использовала в рецепте точные ингредиенты), но из-за нехватки времени приготовила немного иначе. Я обваляла курицу в майонезе и обмакивала их в смесь пармезана и панировочных сухарей. Затем я приготовил его на гриле Джорджа Бригадира. Я никогда не пробовала ничего в панировке на гриле GF, но все получилось отлично и заняло меньше 10 минут! Кстати, я использовала итальянские панировочные сухари PANKO, у которых текстура гораздо лучше, чем у обычных панировочных сухарей.
. покрытый панировкой курица в смеси майонеза, и бросил их в застежку-молнию с панировочными сухарями. Посыпьте сверху паприкой для более красивого вида … запекайте на решетке над противнем, чтобы дно не было мокрым — для остатков нет ничего! буду делать это снова.
Смешайте муку, специи и соль в мелкой посуде; отложить.
Хрустящая соленая кожица и нежное сочное мясо создают беспрецедентный и мгновенно узнаваемый всплеск вкуса.
Будь то подано с гарниром из сливочного картофельного пюре Duke’s или с заправкой из сливочно-медово-горчичной заправки Duke’s, этот рецепт жареной курицы станет звездой любого кулинарии или семейного ужина.
Я сделал верхний слой мягким, потому что это любимое блюдо моих малышей, но вы можете добавить еще немного хлопьев чили и сделать его очень острым.Вы даже можете добавить несколько разноцветных болгарских перцев, чтобы сделать его очень красочным.
5 чашек
Вы можете использовать орегано и хлопья чили
Он очень влажный, с прекрасным вкусом пармезана и небольшой хрустящей корочкой. К тому же это ПРОСТО. Отличных рецептов куриных грудок никогда не бывает достаточно. 
И я тоже.
Если вы используете его в этом рецепте, помните, что он может передавать некоторые ароматы.
Он был похоронен в блоге на некоторое время и должен был увидеть свет. Картинки отредактированы заново.Текст переписан и отшлифован. 
Вы обнаружите, что панировка лучше прилипает к курице, а готовое блюдо дает отличный пикантный вкус, а также золотистую корочку.
Выпекать 35 минут (может потребоваться чуть больше), готовность проверить деревянной шпажкой. 
На днях удалось купить данный продукт хорошего качества по нормальной цене и наконец-то я решилась. Хочу предложить вам неимоверно вкусный, ароматный и мягкий кекс на сгущенке.
Продолжайте быстро взбивать, чтобы яйца не свернулись.
«Еда»
Кекс со сгущенкой печется быстро и легко, никаких особенных навыков или знаний из области кондитерского искусства для его приготовления не надо. Обязательное условие – использование качественного сгущенного молока, которое сделает вкус десерта нежным и насыщенным.
Рецепт выпечки предполагает использование самых простых продуктов, среди которых:
Такое очень простое лакомство получается из продуктов, которые найдутся в любом доме. Буквально пять минут на приготовление теста, и пока вы заняты беседой с гостями, кекс на сладкой сгущенке успеет приготовиться.
л.
7 г
Жесткий, странно жевательный, всего на 1 стакан + 3 тонны муки.Не хватает вкуса и сладости. Сухой, несмотря на 4 т масла + 4 яйца. Единственная помощь для этого рецепта — не удалить его из Интернета.
Любая использованная сковорода с пружинной формой немного протекает.Тесто жидкое.
Наткнулся на этот рецепт, и я рад, что сделал! Моей семье это понравилось. У всех, даже у моего мужа (который ненавидит сладкое), были секунды. Я сделал пару изменений, потому что использовал то, что было у меня под рукой. Не удалось найти свою форму с пружиной, поэтому я просто использовал квадратную форму 8×8, которую я смазал. Я также обнаружил, что у меня закончилась сахарная пудра, поэтому я слегка намазал корочку маслом, а затем посыпал коричневым сахаром — на этом этапе это было почти имитацией кофейного торта. Фантастический и легкий рецепт. Моя трехлетняя дочь помогла, и это тесто было очень хорошо взбито перед тем, как испечь LOL.
В отдельной миске с помощью миксера смешайте масло и лимонный экстракт ИЛИ цедру одного среднего лимона, пока масло не станет легким и кремообразным. Чтобы масло добралось до этой стадии, потребуется около двух минут.
Зачем кому-то нужно меня так расстраивать? Хотел бы я вспомнить, кто ввел меня в состояние депрессии из-за этой лакомой информации. Если бы это был ты, и за нами гнались зомби, я бы тебя подставил.
Я говорю по собственному опыту (сжатая середина означает сжатые калории… клянусь).
Подавать поверх мороженого с острым соусом.
Старомодный сладкий ванильный аромат настолько выдающийся, что вам не понадобится глазурь или глазурь на этом торте. Я посыпал свой сахар кондитерским, но вы можете добавить взбитые сливки или намазать сверху глазурью из сливочного сыра.
Вы можете испечь этот фунтовый пирог со сгущенным молоком за день до подачи, он станет еще лучше!
Добавьте сгущенное молоко и взбейте до однородного состояния примерно 15 раз.
Однажды я чуть не купил не тот, потому что эти два очень похожих продукта стоят бок о бок в продуктовом магазине.
Добавить яйца по одному и взбивать до однородного состояния. Просейте мучную смесь и взбивайте на самой низкой скорости (или используйте лопатку), пока не исчезнут полосы муки.
Вам понадобится такая же температура выпечки, но время выпечки может занять на 5 минут больше, чтобы достичь такой же степени готовности.
Отложите в сторону.
Залейте их уксусом или лимонным соком и перемешайте, пока они не станут однородными (это предотвратит потемнение яблок). Добавьте 2 ст. Л. Муки и перемешайте. Отложите в сторону.
Вы можете добавить взбитые сливки или намазать сверху глазурью из сливочного сыра.
Отложите в сторону.
Вам серьезно понравится этот рецепт торта с фунтом со сгущенным молоком.
Л.разрыхлитель