от alexxlab Брауни рецепт классический с шоколадом: Рецепт брауни классический с пошаговыми фото
Пирожное «Брауни»: классический рецепт с фотоГлавная Рецепты пирожных Как приготовить классический американский десерт «Брауни» в домашних условиях: пошаговый рецептРецепты вкусных пирожныхadmin Содержание:1 Необходимые продукты2 Особенности выбора продуктов3 История «Брауни»4 Как приготовить …
Пирожное «Брауни»: классический рецепт с фото
Главная Рецепты пирожных Как приготовить классический американский десерт «Брауни» в домашних условиях: пошаговый рецепт
Рецепты вкусных пирожных
admin
Содержание:1 Необходимые продукты2 Особенности выбора продуктов3 История «Брауни»4 Как приготовить американский десерт «Брауни» в домашних условиях: пошаговый рецепт5 Как красиво…
Не так давно на одном из семейных празднований сестра приготовила очень вкусное и интересное лакомство, которое среди стандартных наших тортов выделялось своей необычностью. Как я узнала позже, название этого вкусного кулинарного чуда «Брауни», а его пошаговый рецепт приготовления не такой уж и сложный. Поэтому сейчас я хочу поделиться им с вами.
- Инвентарь и кухонная техника: миксер, форма для выпечки размером 33х23х5 см
Необходимые продукты
| Мука | 170 г |
| Сахар | 320 г |
| Сливочное масло | 175 г |
| Шоколад (горький) | 200 г |
| Яйца | 3 шт. |
Особенности выбора продуктов
Наверное, самым главным правилом при выборе продуктов для пирожного «Брауни » (рецепт с фото представлен ниже) является правильный шоколад. Он не обязательно должен быть профессиональным кондитерским, но все же лучше, чтобы к его качеству не было никаких претензий. Можно даже взять обычную плитку шоколада из супермаркета, причем не одну (неплохое сочетание дает черный, белый и молочный шоколад).
Что касается муки, то она обязательно должна быть чистой, то есть перед использованием ее нужно просеять. К остальным продуктам особых требований нет, ну конечно, кроме свежести масла и яиц.
История «Брауни»
Не секрет, что классический «Брауни» относится к кулинарным изделиям американской кухни, поэтому, наверное, каждая вторая хозяйка в этой стране сможет вам описать рецепт десерта пошагово.Изобрели его (по крайней мере, именно так принято считать) еще в 1983 году в отеле «Palmer» (Чикаго), где пирожное и сегодня готовится по первоначальному рецепту: с влажной срединой внутри и абрикосовой глазурью снаружи.
Тем не менее в домашних условиях у десерта чаще всего получается сахарная корочка, а значит, в этом случае глазировать пирог уже не нужно.
Некоторые кондитеры полагают, что глазирование только испортит вкус домашнего «Брауни», поэтому советуют всегда избегать этой процедуры.
В целом же рецептов этого десерта достаточно много, что объясняется его широкой популярностью в разных странах мира.
Как приготовить американский десерт «Брауни» в домашних условиях: пошаговый рецепт
Учитывая, что шоколадный «Брауни» (его классический рецепт приготовления) больше напоминает пирожное, нежели торт с большим количеством коржей, и процесс приготовления можно сравнить, скорее, с выпечкой пирога.
Он состоит из нескольких этапов:
- Сначала берем шоколад, масло и, поместив их в небольшую кастрюльку, растапливаем на водяной бане, непрерывно помешивая, чтобы смесь не подгорела.
- Затем смешиваем яйца с сахаром и хорошо взбиваем их миксером (сахар должен полностью раствориться).
- К полученной яичной массе добавляем шоколадно-масляную смесь и перемешиваем, постепенно добавляя муку.
- Берем форму, в которой будет выпекаться наш американский «Брауни», застилаем ее пергаментной бумагой, смазываем сливочным маслом и выливаем приготовленное по рецепту тесто.
- Форму помещаем в предварительно разогретую до 170°C духовку и оставляем там на полчаса.
Одна порция такого десерта содержит в себе около 1097 Ккал, что стоит учитывать людям, находящимся на диете.
Как красиво оформить и подать пирожное «Брауни»
Декорация десерта «Брауни», приготовленного по классическому рецепту, играет важную роль только в том случае, если вы будете использовать его для подачи на стол, во всех остальных ситуациях это пирожное и без того вкусное и отлично может заменить печенье. Способ украшения лакомства зависит только от вашей фантазии.
Лично я пробовала, как поливать нарезанные кусочки растопленной шоколадной глазурью либо сделать на брауни красивые фигурки с помощью кондитерского шприца и масляного крема. В обоих случаях получился достаточно неплохой результат, из-за чего я пришла к выводу, что испортить этот американский шедевр декорацией просто невозможно. Вы также можете присыпать кусочки «пирога» сахарной пудрой или украсить фруктами.Советы и рекомендации по приготовлению классического американского десерта
Несмотря на видимую простоту приготовления десерта «Брауни» (нельзя не отметить, что это заметно даже по фото), все же существуют определенные рекомендации, о которых стоит знать.
Например, сначала я и сама не представляла, какую роль играет температура ингредиентов, а оказывается, все они должны находиться в пределах +22°С, то есть то же масло или яйца стоит вытащить из холодильника минимум за час до использования. Такие продукты будут намного лучше соединяться между собой, а значит, тесто будет гладким и сливочным.
Если у вас гости уже на пороге, а вы просто забыли достать все из холодильника, можете просто опустить упомянутые ингредиенты в теплую воду на 10 минут, после чего их можно спокойно использовать — результат будет таким же, как и при заблаговременной подготовке.
Когда мы готовим дома «Брауни», где есть большое количество всевозможных приправ и ароматических добавок, не стоит забывать, что злоупотреблять ими не стоит. Сам по себе любой шоколад достаточно ароматный, а значит, лучше не добавлять в тесто ваниль, цитрусовые, мяту и орехи.
Также не стоит слишком долго держать изделие в духовке. Особенностью этого десерта является его требовательность к температурному режиму, то есть его легко как недопечь, так и перепечь. В первом случае «Брауни», приготовленное с тщательным соблюдением всех предписаний фото рецепта, получится слишком мокрым и вязким, а во втором — пересушенным. Идеально приготовленный десерт должен быть равномерно пропеченным и иметь слегка хрустящую корочку.
Готовое пирожное должно хорошо остыть перед нарезкой, иначе может легко потерять форму.
Видеорецепт приготовления «Брауни»
Весь описанный мною процесс приготовления «Брауни» по рецепту классического варианта этого десерта наглядно продемонстрирован в следующем видео.
Вы увидите, как правильно соединять глазурь с яично-сахарной смесью, добавлять муку, а также украшать готовое кондитерское изделие. Конечно, что касается последнего, то это вовсе не обязательно, но, согласитесь, сама идея такой декорации весьма интересна.
Приглашение к обсуждению и возможных доработок
Итак, в завершение можно с уверенностью сказать, что приготовить «Брауни» по классическому рецепту у себя дома вообще не проблема, но мне интересно будет узнать, что получилось именно у вас, поэтому буду ждать ваших комментариев с фото. Делитесь впечатлениями и наблюдениями, возможно, вместе мы сможем дополнить рецептуру этого пирожного и сделать его еще более вкусным и привлекательным.
Брауни классический – рецепт с фото пошагово
Брауни классический – это шоколадный десерт мировой популярности, он всегда был модным и таким останется навсегда. В сфере кулинарии классическим вариантом брауни является пирожное с шоколадным вкусом, которое имеет характерный только ему коричневый цвет. Множество сладкоежек-гурманов считают его самым вкусным из пирогов, который впервые был приготовлен в Чикаго при окончании ХIХ века. Сделан этот знаменитый шедевр был по просьбе аристократичной, искушенной во всем, светской львицы Берте Палмер. Дама заказала себе на десерт необычный, ранее неизвестен, маленький торт.
По истечению некоторого времени кулинары высокой кухни во Франции интерпретировали данный десерт и приготовили фондан – брауни, который имеет хрустящий верх и жидкую шоколадную начинку. Такой изысканный десерт подавался для дегустации теплым.
Сейчас классический брауни могут подавать в виде различных вариаций: пирожное, небольшой пирог, порционный кусочек торта. В любом варианте подачи и интерпретации брауни остается одновременно достаточно простым, но изысканным десертом высокой кухни.
Брауни рецепт с фото пошагово
Готовая сладость должна иметь упругую структуру сверху и немного комковатую внутри.
Калорийность десерта составляет 365 ккал на 100 грамм.
Если вы покупаете подарки детям или просто хотите сделать приятно любимому человеку в период новогодних праздников, рекомендуем сделать это на сайте smpodarkov.ru ООО ТК “Новогодние подарки”.
Подготовительный этап
На приготовление знаменитого десерта понадобится примерно 40 минут времени, проведенного на кухни.
Для приготовления брауни по классическому рецепту, необходимы такие ингредиенты:
- масло сливочное – 150 грамм;
- черный шоколад (лучше всего брать плитку с содержанием какао 67% и больше) – 200 грамм;
- мука пшеничная – 150 грамм;
- сахар-песок – 150 грамм;
- яйца – 3 штуки;
- разрыхлитель теста – 1 столовая ложка;
- соль – 1 щепотка.
Среди инвентаря следует приготовить:
- миксер;
- кастрюлю;
- форму для выпекания тортов;
- емкость, чтобы взбить ингредиенты.
Приготовление десерта
Очень важно использовать продукты с комнатной температурой, для этого сливочное масло и яйца следует вынуть из холодильника минимум за час до использования. Сам процесс готовки можно разделить на такие этапы:
1. Взять кастрюльку или сотейник небольших размеров и соединить в нем шоколад со сливочным маслом.
2. Ставим емкость на водяную баню и растапливаем, не забывая постоянно мешать. Когда все ингредиенты превратятся в однородную массу, их надо снять с бани.
3. Добавляем сахар при постоянном помешивании лопаткой. Дать ингредиентам постоять в течение 2-3 минут.
4. Взбить отдельно яйца на максимальной мощности миксера.
5. Шоколадную массу ввести во взбитые яйца и хорошо размешать.
6. На низкой скорости миксера добавить просеянную муку, которую раньше надо смешать с солью и разрыхлителем, и тщательно размешать. На этом этапе тесто для брауни готово.
7. Готовое для выпекания тесто перелить в форму. Лучше всего использовать разъемные формы с диаметром 21-24 см.
8. Тесто отправляем в духовку при температуре 170 °C и выпекать 30 минут.
Подача десерта
Для эффектной подачи можно полить пирожное шоколадом, а также использовать шоколадный ганаш. Изысканно и оригинально смотрится брауни с зеркальной глазурью.
Для домашней подачи вполне достаточно будет присыпать пирог сахарной пудрой или натереть любимый шоколад.
В любом случае, этот десерт никого не оставить равнодушным и подарит любимым и близким людям море позитивных и приятных вкусовых ощущений.
Брауни пошаговый рецепт с фото
Сегодняшний рецепт для всех любителей шоколада, будем готовить брауни. Брауни (с англ. brownie, от brown — коричневый) — это очень шоколадный десерт, родом из Америки. Традиционно шоколадные брауни выпекаются в большой форме, а уже потом разрезаются на порционные квадратики или прямоугольники. Существует различные варианты приготовления этих пирожных, с различными добавками и абсолютно разных консистенций. Зачастую, из-за длительного взбивания яиц или добавления в тесто разрыхлителя, пирожные получаются слишком воздушные и пористые и больше напоминают просто шоколадный бисквит. В более классическом варианте брауни — это супер-шоколадные пирожные, имеющие плотную влажную текстуру и тонкую хрустящую корочку. Мы будем готовить второй вариант, потому что, на мой взгляд, воздушный шоколадный кексик — это всё-таки не совсем брауни.
Ещё раз повторюсь, наш вариант брауни не содержит соды и разрыхлителя. Масса не должна подниматься при выпечке, она не должна быть воздушной, а наоборот должна быть плотной и влажной. Также вы можете разнообразить свои брауни, добавив в тесто любые орехи, отлично сюда подходят обжаренные и измельчённые фундук или грецкие орехи.
Рецепт этого брауни очень простой, тут нет каких-то сложных процессов, с которыми вы можете не справиться, а я, в свою очередь, постаралась подробно описать все нюансы. Ну и, конечно, пошаговые фотографии всего процесса приготовления вам в помощь.
Ингредиенты
- шоколад тёмный 180 г
- масло сливочное 180 г
- яйца 3 шт.
- мука 75 г
- сахар 300 г
- соль 1/4 ч. ложки
В этом десерте вкус определяет шоколад, поэтому не экономьте на этом продукте. Берите действительно качественный вкусный тёмный шоколад с высоким содержанием какао-продуктов, рекомендую не ниже 70%. Лучше берите тот, в котором процент содержания какао не увеличен за счёт добавления в состав какао-порошка, текучесть такого шоколада (с какао-порошком в составе), как правило, сильно ниже, и консистенция теста и соответственно готового продукта будет отличаться.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 840г брауни, это примерно 8-10 порций. Я использовала форму для выпечки 22х30 см.
Приготовление
Подготавливаем все ингредиенты.
Масло и шоколад нужно растопить, для этого шоколад ломаем кусочками и кладём его вместе с маслом в ёмкость, в которой будем их растапливать.
Растапливаем шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновой печи. Если используете микроволновку, нагревайте шоколадную массу аккуратно, чтобы не перегреть шоколад, иначе он может свернуться. Чтобы этого не произошло, доставайте посуду с маслом и шоколадом из микроволновки каждые 10-15 секунд и тщательно перемешивайте до получения однородной массы. Если она получилась очень горячая, остужаем её.
Яйца моем, чтобы грязь со скорлупы не попала в наше тесто, и выбиваем в емкость для взбивания. Туда же добавляем сахар и соль.
Перемешиваем яйца с солью и сахаром до однородного состояния и полного растворение сахара и соли. Не стоит слишком усердствовать, перед нами не стоит задача получить густую пышную пену, нужно лишь перемешать всё до однородности. Тут даже не обязательно использовать миксер, можно перемешивать всё обычным венчиком или даже просто вилкой.
Добавляем к яичной массе остывшую шоколадно-масляную смесь, перемешиваем.
Просеиваем сюда же муку и снова перемешиваем до однородного состояния.
Вот примерно такой консистенции тесто у нас должно получиться.
Форму для выпечки застилаем пергаментом (я не рекомендую пропускать этот момент, иначе вам будет очень сложно внимать брауни из формы) и выливаем в неё наше тесто. Я использовала форму размером 22х30см. Слой теста не должен быть очень большим, оптимальная высота теста в форме должна быть около 2-3 см
Ставим форму в разогретую до 175°С духовку на 30-35 минут. У меня кот Хантер строго следит за этим процессом.
Чтобы брауни получились с влажной серединкой, важно не пропустить время и вовремя вытащить их из духовки. Поэтому ближе к концу выпечки, начинайте проверять готовность зубочисткой. Нужно поймать момент, когда середина перестала быть жидкой, но на зубочистке всё ещё остаётся немного влажного теста (как на фотографии), сразу вынимайте форму из духовки, брауни готовы. Важно не передержать его, если зубочистка выходит сухой, значит влажной середины у вас уже не получится.
Дайте брауни полностью остыть, и только после этого нарежьте на квадраты. Можно также убрать их на несколько часов в холодильник, холодные брауни будут иметь совсем другую текстуру нежели тёплые. Тёплые брауни более рассыпчатые, больше похожи на влажный плотный бисквит, а холодные имеют более вязкую и плотную структуру. Тут, конечно, дело вкуса, но мне больше нравится брауни, выдержанные несколько часов в холодильнике.
Наши брауни готовы, они получились супер шоколадно-шоколадные. Посмотрите какая получилось тонкая разламывающаяся корочка и очень влажная середина. А если вам хочется ещё более жидкой шоколадной середины, тогда вот вам рецепт шоколадного фондана. Наслаждайтесь и приятного аппетита!
Торт брауни классический рецепт — пошаговое приготовление с фото
Если вы обожаете шоколад и всякие десерты на его основе особенно выпечку, то эта статья как раз для вас! И здесь вы узнаете, как быстро, просто и очень вкусно приготовить в домашних условиях торт брауни классический рецепт.
Брауни (Chocolate brownie) – это такой вид сладкой выпечки (придуманный, кстати, в США), который в зависимости от рецептуры может быть похож на пирог, кекс, пирожное или даже торт. «Brown» – «коричневый», отсюда и название десерта, намекающее на повышенное содержание какао или шоколада.
Очень аппетитный, очень ароматный, с нежной и достаточно влажной серединкой, да-да, для меня настоящий брауни должен быть именно с этим нежным, даже слегка непропеченным центром. Когда пробуешь, создается ощущение «таяния во рту». Великолепная выпечка к чаю!
Готовится брауни, на самом деле, предельно просто! По сути, делается заливное тесто с какао, потом оно запекается и нарезается на аккуратненькие прямоугольники. А там уже можно и крем, и начинки придумать, и всё, чего душа пожелает.
Ниже вам предложено несколько самых популярных и при этом достаточно простых рецептов. В них всё описано максимально подробно, пошагово с фото, а где-то и с видео. А в самом конце приведены советы, которые помогут разнообразить привычный вкус данного блюда.
Видео пирог брауни классический рецепт
Торт брауни классический рецепт с шоколадом и какао
Этот рецепт называют традиционным, классическим, «настоящим», поэтому начнем именно с него. Ингредиентов здесь не так много, всё просто и очень быстро.
В итоге получается вот такой нежный пирог с насыщенным шоколадным вкусом, который послужит как отличным десертом к чаю, так и легким перекусом в течение дня.
Да-да, пирог получается максимально сдобным, очень сладким, очень калорийным. Ну а что поделать, иногда можно позволить себе вкусненькое.
Кстати, хочу вам еще порекомендовать очень душистые и предельно простые в приготовлении сладкие маковые пироги. Попробуйте – не пожалеете!
А ещё советуем посмотреть рецепт на эту тему шоколадный брауни с творогом и вишней или брауни в микроволновке или брауни с орехами с белым шоколадом
- Сахар-песок 1,5 стакана
- Пшеничная мука 1/2 стакана
- Куриные яйца 4 шт.
- Сливочное масло 150 г.
- Какао-порошок 1/3 стакана
- Темный шоколад 230 г.
- Соль 1 щепотка
Калории: 472 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 31 г
Углеводы: 42 г
В чашку выкладываем размягченное сливочное масло и кусочки шоколада. Можно использовать цельный шоколад в плитках, можно в виде вот таких шоколадных капель для кондитерки. Теперь аккуратно растапливаем их на водяной бане.
В горячую шоколадно-масляную массу всыпаем сахар, затем хорошенько перемешиваем венчиком до полного растворения.
Теперь вбиваем по одному яйцу и так же помешиваем венчиком до получения однородной консистенции.
Теперь идет очередь какао-порошка. Какао тоже должен быть «горьким», то есть без посторонних вкусовых примесей. Сюда добавляем щепотку соли. Если любите аромат кофе, то можете подсыпать чайную ложку растворимого кофе. Продолжаем помешивать.
Масса становится всё более густой, потому перемешивать лучше уже лопаткой, а не венчиком. Всыпаем муку и мешаем до исчезновения всех комочков.
Всё, тесто готово. Берем форму для выпекания, затем застилаем ее специальным пергаментом или просто густо смазываем маслом. Аккуратно вливаем тесто и равномерно распределяем по всей площади.
Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов, отправляем в нее форму и ждем около 35 минут. Когда поверхность пирога станет суховатой, глянцевой – это значит, что десерт готов. Вынимаем его из духовки и дожидаемся полного остывания, потом уже можно будет разрезать на порции.
Шоколадный Брауни классический | Step-by-Step Recipes
Шоколадный Брауни рецепт классический
Шоколадный Брауни классический — этот рецепт предлагаю для любителей шоколада, хотя как можно не любить шоколад, ведь шоколад всегда притягивал к себе не только «хрупкую» половину человечества, но и сильные мира сего тоже любят эту сладость.
Ну, и конечно речь пойдет о шоколадном десерте брауни, хотя кто — то любит торт брауни или пирожное брауни, но основа для приготовления десерта брауни практически одинакова во всех рецептах, и ингредиенты для брауни почти у всех схожи. Ну, а мы будем готовить классический брауни с шоколадом, грецкими орехами, и влажной серединкой, только немного отойдем от классики тем, что не будем покрывать абрикосовой глазурью, а возьмем сахар тростниковый для посыпки коржа. Ну и еще один нюанс, в отличие от классического рецепта брауни, выпекать корж будем в мультиварке. Ну и на последок, когда приготовите домашний Брауни, порежете на порционные кусочки (пирожные), и обязательно подавайте с мороженым, поверьте – это очень вкусно. И еще, что хотела сказать, рецепт выполнен пошагово с фото и плюс к тому же в конце рецепта будет представлен видео рецепт шоколадного брауни.
Распечатать рецепт
Шоколадный Брауни классический
Шоколадный Брауни классический — рецепт для любителей десерта из шоколада. Рецепт выполнен в мультиварке пошагово с фото, а также есть видео рецепт Брауни.
Голоса: 0Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
Подготовим продукты для шоколадного десерта. Для его приготовления я беру шоколад с высоким содержанием какао. Грецкие орехи немного подсушу на сковороде.
В миску наломаем шоколад и положим туда же сливочное масло. Растопим шоколадную массу на водяной бане или в микроволновой печи стараясь не перегреть до полного растворения шоколада. Даем остыть до комнатной температуры.
Грецкий орех измельчим достаточно крупно.
К шоколадной массе добавляем по одному яйца и перемешиваем ложкой или венчиком.
Добавляем сахар я взяла тростниковый можно заменить на обычный.
Затем просеиваем муку добавляем соль и перемешиваем круговыми движениями уже лопаткой.
Всыпаем грецкие орехи и равномерно перемешиваем. Тесто получается достаточно густым.
Чашу мультиварки смажем растительным маслом на дно по желанию можно положить бумагу для выпечки. Переливаем тесто и равномерно его разровняем, сверху слегка посыпаем сахаром. Ставим на режим выпечки, на температуру 140 градусов и на время приготовления 55-60 минут.
Как только время приготовления на мультиварке вышло проверяем его зубочисткой, и в идеале на ней должно оставаться немного теста. Десерт должен быть слегка влажноватым в середине и имено поэтому его очень важно не пересушить. Даем ему остыть.
Нарезаем на порционные кусочки, по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Подавайте этот невероятно шоколадный, ароматный десерт с мороженым, к чаю или кофе и это очень вкусно. Приятного аппетита.
Примечания для рецепта
Брауни видео рецепт:
data-ad-client=»ca-pub-6402463165117135″
data-ad-slot=»2718633205″
data-ad-format=»auto»
data-full-width-responsive=»true»>
Классический брауни — простой рецепт
Учимся готовить классический шоколадный брауни с орехами!
Каждая женщина имеет в своем арсенале несколько топовых блюд, которые может приготовить быстро, без особых усилий, и которые неизменно побуждают всех попробовавших сказать что-то между «Это было божественно!» и «Дай, пожалуйста, рецепт». Это те кулинарные шедевры, которыми мы обычно балуем внезапно проголодавшегося любовника, неожиданно приехавшую свекровь, компанию любимых подруг, появление которых ничего не предвещало еще полчаса назад.
Рекомендуем пополнить свой гастрономический хит-парад рецептом классического брауни – шоколадного торта с орехами. Версий, как появился брауни, несколько: от прихоти светской львицы до забывчивости домохозяйки, не положившей в пирог дрожжи. Чтобы из этого не было правдой, нам остается только радоваться, что такой чудо-торт был изобретен.
Рецептом брауни делится Лилия Литвиненко – основательница бренда десертов ручной работы Degustateur.
Читайте также: ДЕСЕРТЫ ОТ ЛЕО АНТОНУЧЧИ
Ингредиенты:
200 г. черного шоколада с максимальным содержанием какао-бобов, который найдете. Я обычно использую французский 64% шоко, но украинские аналоги также подойдут
200 г. орехов, которые больше всего любите. Идеально подойдут грецкие и/или миндаль
4 яйца
250 г. сливочного масла жирностью не меньше 82%
150 г. сахара
125 г. просеянной муки, смешанной с 0,5 ч.л. разрыхрытеля
20 г. какао-порошок
Читайте также: РЕЦЕПТ ВЫПЕЧКИ: ВАНИЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Действия:
1. Орехи крупно рубим ножом.
2. На водяной бане топим шоколад и масло.
3. Смешиваем яйца с сахаром до однородной массы.
4. Вливаем яично-сахарную смесь в шоколадную массу.
5. Смешиваем муку с разрыхлителем и какао.
6. Соединяем все продукты воедино и заливаем в форму 20х20 сантиметров.
7. Выпекаем 35 минут при температуре 175 градусов.
Что важно:
• Корочка должна быть подсушенной, а внутри торт должен быть немного жидкой консистенции;
• Чем больше шоколада и орехов – тем лучше;
• Его можно есть как горячим, так прохладным. Во второй вариант можно добавить глазурь или соус.
Приятной дегустации!
Понравилась статья? Оцените: Загрузка…рецепты с фото на Повар.ру (61 рецепт брауни)
Брауни классический 4.8
В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить классический брауни — самый шоколадный десерт из всех известных шоколадных десертов. Это истинное удовольствие для заядлых сладкоежек. Побалуйте себя! …далее
Добавил: Olga Hofman 30.10.2016
Торт «Брауни» 4.7
Торт «Брауни» перекочевал к нам из-за океана — первоначально он пользовался огромной популярностью в Америке, однако сегодня хорошо известен и у нас. Рассказываю, как приготовить торт Брауни. …далее
Добавил: Roksolana 16.03.2013
Брауни в микроволновке 4.4
Если внезапно вам захотелось выпечки, а у плиты стоять времени нет, вот вам быстрый и простой рецепт брауни в микроволновке. Сладкая, ароматная и безумно вкусная выпечка всего за несколько минут! …далее
Добавил: Даша Петрова 26.07.2017
Брауни из белого шоколада 4.7
Вкусный и нежный десерт — брауни из белого шоколада. Придется по вкусу даже тем, кто не считает себя сладкоежкой. Готовится просто и без особых хлопот, надеюсь рецепт вам понравится. …далее
Добавил: Оксана Ч. 16.11.2018
Брауни (классический рецепт) 3.9
Брауни – один из самых популярных десертов в США и Канаде. Его можно встретить в любом кафе и кондитерской, а любители домашней выпечки обязательно пекут его дома. Хочется шоколадного — вот рецепт! …далее
Добавил: Евдокия Антонова 14.08.2016
Шоколадный брауни с вишней 5.0
Рецепт шоколадного брауни в интернете я видела уже давно, но все боялась его делать, мне казалось, что это невероятно сложно и приготовить его смогут только опытные кондитеры. Оказалось: все просто! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 29.03.2016
Шоколадный брауни 5.0
Шоколадный брауни — удивительно вкусная шоколадная выпечка из американской кухни. Просто радость для любителей шоколада или как еще их называют — шокоголиков 🙂 Повторяйте за мной, и все получится! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 09.07.2016
Брауни из тыквы 5.0
Этот брауни оценят любители тыквы и шоколада, десерт превзошел все мои ожидания и теперь он покоряет моих гостей. Смотрите, я покажу вам, как приготовить «Брауни из тыквы»! …далее
Добавил: Вика Василенко 03.11.2018
Шоколадный брауни из кабачков 5.0
Брауни — это идеальный десерт для любого чаепития или праздника. Кабачки, как нельзя лучше подходят для выпечки. Благодаря им изделие получается сочное и нежное. …далее
Добавил: Юлия 12.12.2018
Брауни (brownie) 5.0
Традиционный американский шоколадный пирог! Предлагаю вашему вниманию классический рецепт этого известного десерта. Заходите и обязательно сохраняйте рецепт! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 18.03.2018
Шоколадный пирог Брауни 5.0
Кто-то Брауни называет тортом, а кто-то пирогом. Некоторые считают его даже кексом. Но, в любом варианте это удивительно вкусный десерт, который легко готовится в домашних условиях. Попробуйте! …далее
Добавил: Юлия Мальченко 08.12.2016
Брауни «Елочки» 5.0
Если вы ищете легкий в приготовлении, но особенно красивый десерт, тогда брауни «Елочки» как раз для вас! Очень вкусные, нежные и ароматные елочки не оставят вас равнодушными и украсят праздник. …далее
Добавил: Алина 25.02.2017
Тыквенные брауни 1.0
Пару раз пробовала печь брауни, но результат меня не удовлетворял. Да, вкусно, но текстура получилась не та. Всё-таки пирожное должно быть мягким, а у меня оно твердело, пока я не узнала этот рецепт. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 08.02.2018
Брауни в чашке 5.0
В копилку с быстрыми, удобными и простыми десертами предлагаю вам добавить этот рецепт. Когда нет времени или желания творить кондитерские шедевры, а хочется сладенького, — этот вариант в самый раз! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 06.03.2018
Мраморный брауни 5.0
Рецепт приготовления блюда «Мраморный брауни». Для приготовления мраморного брауни пекут сливочное и шоколадное тесто. …далее
Добавил: Alteredego 10.02.2012
Шоколадные брауни 4.5
Шоколадные брауни — это невыразимо вкусные торты (или пирожные, кому как нравится называть), которые несложно приготовить в домашних условиях. Делюсь довольно простым рецептом вкуснейшего десертика. …далее
Добавил: Борис 30.09.2012
Вегетарианский брауни 4.0
Такой вегетарианский брауни в домашних условиях я научилась готовить совсем недавно, но этот рецепт меня еще ни разу не подводил — выпечка вкусная и ароматная, рекомендую! …далее
Добавил: Даша Петрова 23.07.2015
Диетический брауни 4.7
Диета — не повод отказывать себе в удовольствии, побаловаться сладостями. Только сладости нужно правильно подобрать. Например, приготовить низкокалорийный брауни. …далее
Добавил: Bestpovar 12.04.2015
Брауни с карамелью 3.7
Любители шоколада, ликуйте. Для вас есть отличная идея, как сделать Брауни с карамелью. Невероятно аппетитный, сладкий и очень вкусный десерт для всей семьи. …далее
Добавил: Марина Золотцева 06.08.2015
Браунис соленой карамелью 4.0
Любители шоколада просто не смогут пройти мимо этого удивительного десерта. Если вы любите оригинальные сочетания вкусов, тогда стоит попробовать Брауни с соленой карамелью. …далее
Добавил: Марина Золотцева 07.08.2015
Брауни в мультиварке 4.0
Рекомендую всем любителям шоколадной домашней выпечки рецепт вкуснейшего брауни в мультиварке: аппетитное шоколадно-банановое брауни прекрасно дополнит любое чаепитие! …далее
Добавил: Марина Щербакова 31.10.2015
Брауни со сливочным сыром 5.0
Если вы до сих пор не готовили брауни, значит надо срочно это исправлять! Такая выпечка расходится на ура на любом фуршете или празднике. Она очень нежная и ароматная. Стоит попробовать. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 11.04.2016
Брауни в мультиварке «Филипс» 5.0
Любите шоколад? Если да, тогда мимо шоколадного брауни вам будет пройти невероятно сложно. Предлагаю хороший рецепт приготовления брауни для мультиварки. Выпечка обладает очень ярким вкусом! …далее
Добавил: Алексей Марчук 30.07.2016
Пирожное «Брауни» 3.0
Истинным поклонникам шоколада хочу порекомендовать приготовить на десерт очень классное и невероятно вкусное пирожное «Брауни» в домашних условиях. Перед таким шоколадным лакомством не устоит никто! …далее
Добавил: Марина Золотцева 23.10.2016
Брауни с шоколадом 4.5
Если вы собираетесь порадовать своих близких вкусным десертом, то обратите внимание на рецепт брауни с шоколадом, который получается очень вкусным, наполненным ароматом шоколада и орехов. …далее
Добавил: Екатерина Мацулина 08.11.2016
Брауни с творогом и вишней 4.8
Брауни — это один из самых популярных американских десертов. Он всё больше завоёвывает сердца людей по всему миру. И мы не будем отставать! Сделаем эту вкуснейшую выпечку вместе по моему рецепту. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 22.01.2017
Брауни с бразильскими орехами 5.0
Шоколадный пирог «Брауни» настолько нежный и мягкий, что просто тает во рту! Орехи в сочетании с влажным тестом дарят прекрасный вкус этому десерту. Он очень легок в приготовлении, попробуйте! …далее
Добавил: Леночка 02.02.2017
Десерт из шоколада
Такой домашний десерт очень любят в моей семье. Он не очень затратный и прост в приготовлении. Сейчас я поделюсь с вами хорошей, на мой взгляд, идеей, как приготовить десерт из шоколада. …далее
Добавил: Марина Немец 16.06.2017
Шоколадный брауни без выпечки 5.0
Довольно простой и быстрый в приготовлении шоколадный брауни без выпечки станет вашим любимым вариантом полезного перекуса! Финики, изюм, кунжут, мед и какао невероятно хорошо здесь сочетаются. …далее
Добавил: Таня Бозик 08.05.2017
Шоколадный брауни с привидениями 4.0
Хэллоун — праздник, во время которого очень хочется приготовить что-то оригинальное. Именно поэтому расскажу, как приготовить шоколадный брауни с привидениями — насыщенный и вкусный брауни! …далее
Добавил: Таня Бозик 15.10.2018
Брауни 4.7
Брауни является любимым десертом многих, но, поверьте, этот рецепт превзойдет все ваши ожидания! Здесь вы узнаете, как приготовить брауни, самый вкусный из тех, которые вы когда-либо пробовали! …далее
Добавил: Елена Конова 21.06.2017
Вкусная выпечка 5.0
Хочу поделиться отличным рецептам и рассказать вам, как приготовить вкусную выпечку. Это будет обожаемый многими шоколадный мягкий пирог брауни. Процесс приготовления прост, а результат — обалденный. …далее
Добавил: Юлия Резник 02.07.2017
Шоколадный торт «Брауни»
Классический шоколадный торт американской кухни. Прекрасно сочетается с вишней, орехами и изюмом. Бисквит получается сочным, нежным с ярким ароматом и вкусом шоколада. Обязательно попробуйте это. …далее
Добавил: Ира Cамохина 31.07.2017
Десерт «Брауни» 5.0
Сладкоежки и любители шоколадных десертов оценят по достоинству рецепт вкуснейшей выпечки, как приготовить десерт «Брауни». Есть множество его вариаций, однако, эта одна из самых лучших. …далее
Добавил: Антон Сорока 04.10.2017
«Брауни» без соды и разрыхлителя
Мега шоколадный десерт для сладкоежек. В какой выпечке может быть больше шоколада, чем в любимом «Брауни»?! Подскажу рецепт, как приготовить «Брауни» без соды и разрыхлителя, но с белым шоколадом. …далее
Добавил: Антон Сорока 12.11.2018
Брауни с грецкими орехами
Этот десерт любят многие за его насыщенный шоколадный вкус. Выпечку можно сделать к празднику или на полдник. Рассказываю о невероятно вкусном варианте, как приготовить «Брауни» с грецкими орехами. …далее
Добавил: Антон Сорока 14.11.2017
Брауни с капучино 3.5
Любите шоколадную выпечку (пироги, кексы и прочее)? Тогда вам пригодится рецепт, как приготовить брауни с капучино. Уверяю, вам не захочется делиться ни одним кусочком этого вкуснейшего десерта! …далее
Добавил: Антон Сорока 02.12.2017
Брауни-капучино
Расскажу как приготовить вкусные брауни-капучино с насыщенным вкусом кофе и шоколада, посыпанные смесью корицы и сахарной пудры. Вы сами убедитесь, что рецепт простой, а продукты — самые обычные. …далее
Добавил: Алла 20.11.2018
Ванильно-карамельный «Брауни» 5.0
Есть много вариантов приготовления этого популярного шоколадного пирога. Я предлагаю совместить в 1 десерте все самое вкусное: шоколад, ваниль и карамель. Приступим? …далее
Добавил: Антон Сорока 19.08.2018
Вкусный шоколадный «Брауни» 5.0
Этот десерт только для любителей шоколада, ведь в нем сочетаются несколько его видов. Если хотите и вы попробовать такой, тогда записывайте, как приготовить вкусный шоколадный «Брауни». …далее
Добавил: Антон Сорока 05.02.2018
Что из себя может представлять это лакомство? В первую очередь это пирожное, но, как правило, изначально готовится тортик или пирог, который затем уже разрезается на порционные кусочки, которые и принято считать пирожными. Способы приготовления вкусного Брауни отличаются по принципу «крепости» самой выпечки. Так, к примеру, можно приготовить десерт с жидкой шоколадной начинкой, можно — с тягучей, а можно — просто довольно плотный шоколадный пирог. Интересно, что, как и в случае со всеми знаменитыми и распространёнными блюдами, в современной кулинарии ведутся горячие споры, что из себя представляет классический рецепт Брауни. Мы же вам предлагаем не тратить на такие раздумья время, опробовать сразу несколько вариантов и решить, какой из них вам нравится больше.
лучших пирожных | Все рецепты
Эти пирожные просто великолепны !!! Я имею в виду «таю во рту», а я даже глазурь не делала. Я увеличил рецепт вдвое, но этого все равно не хватит. Вот несколько советов, которые сделают ваши пирожные не такими крутыми. Я не использую миксер, потому что вы можете слишком перемешать тесто и влить в яйца слишком много воздуха.Благодаря этому ваши пирожные будут иметь твердую консистенцию. Смешайте все вручную в миске и слегка взбейте яйца, прежде чем добавлять их в смесь. Осторожно перемешивая все вместе, они получатся лучше, в отличие от неистового взбивания смеси. Надеюсь, это поможет, потому что я НИКОГДА не куплю смесь для брауни снова.
Я удвоил рецепт и сделал сковороду 9×13 этих пирожных для вечеринки, и всем они понравились! Я также представил их на местной ярмарке в округе и занял первое место.Проблема с глазурью в том, что нужно вдвое уменьшить количество сахарной пудры и растопить масло. Таким образом получается глазурь, которую можно намазывать сверху. Он застывает в красивую блестящую глазурь. Я думал, что часть информации в обзорах противоречива, так что вот совок: 1. Это не пирожные и не пирожные с помадкой; они попадают где-то посередине. Если вам нужно одно или другое, то этот рецепт не для вас. 2. Да, глазурь сладкая. Если вам нравится глазурь, то добавьте ее, если нет — оставьте.3. Да, это домашние пирожные, и они не похожи на смесь для шоколадных конфет в коробках. Я не могу понять, почему кто-то предпочел бы микс домашнему, но если это ваше дело, то придерживайтесь микса.
Это здорово! Я изменил рецепт, чтобы сделать их лучше для вас.Я использовал 1/2 гр. яблочное пюре вместо сливочного масла и 1/2 стакана Равные ложки и 1/2 стакана сахара вместо 1 стакана сахара, использованный заменитель яиц и без глазури. В итоге они получили всего 45 калорий и 0 граммов жира! они были ТАКОЕ ХОРОШИЕ !!! 🙂
Домовые… Что приходит в голову? Твердый … жевательный … Эти пирожные … Что приходит в голову? Мягкий … похожий на лепешку … Это было бааааад … почему все эти рецепты пирожных должны приводить к квадратам торта? Хотел бы я сказать другое об этом якобы «лучшем рецепте пирожного», но я не могу. Если вы ищете традиционный вкусный брауни, который раньше готовила бабушка, бегите, убегайте и никогда не возвращайтесь! Это было похоже на торт.Имейте в виду: это не САМЫЕ ЛУЧШИЕ пирожные … это САМЫЕ ЛУЧШИЕ квадраты для торта.
Это были САМЫЕ ЛУЧШИЕ БРАУНИ даже без глазури. Только не ПЕРЕГРЕВАЙТЕ / ОВЕРМИКС. При удвоении оставьте одно яйцо, оставьте количество соли на уровне 1/4 чайной ложки и запекайте 30-35 минут.Вы получите пирожное снаружи, фаджи в среднем пирожном. Делиш!
Замечательный маленький домовой! Не слишком толстый, не слишком тонкий, в самый раз! Собирается и отправляется в духовку менее чем за 5 минут.Я добавил еще около 1 т. Какао. Просто смешайте все ингредиенты деревянной ложкой на той же сковороде, где вы растопили масло, примерно 50 раз, пока они не станут однородными. Глазурь станет глянцевой и гладкой, если сначала растопить масло и добавить примерно по 1 т. Кукурузного сиропа и половину с половиной. Их можно разрезать пластиковым ножом, даже если есть одноразовая посуда! Режет чисто, к ножу не прилипает ни крошка. Пришлось попробовать 3 пирожных, как только они остынут, чтобы быть втрое уверенным, что они хороши.
Много месяцев назад я работал на тестовой кухне Дункана Хайнса и делал до 20 партий пирожных в день, и позвольте мне сказать, что это хороший и простой рецепт домашнего пирожного; отличный шоколадный вкус.Я бы посоветовал: 1) Слегка взбейте (вилкой) яйца, чтобы они стали однородными, прежде чем добавлять их к другим ингредиентам сковороды. 2) Взбейте вместе сухие ингредиенты, муку, какао, соль и разрыхлитель, прежде чем добавлять их в сковороду. Взбивать миксером не нужно. Деревянная ложка, чтобы перемешать тесто, пока все не станет влажным, отлично подойдет. Я использовал рецепт глазури, которая была очень похожа на выдумку и была густой.Я добавил немного воды, чтобы разбавить его и сделать хоть немного растекающимся.
Этот рецепт нуждается в другом обзоре, как будто мне нужно еще одно пирожное, но я просто не мог перестать их есть. Мама Касс попала в самую точку, сказав, что это не было ни «взъерошенным» брауни, ни «похожим на пирожное», но и то, и другое — вот что сделало его таким классным.У меня не было меда для глазури, поэтому заморозил его лучшей шоколадной глазурью IMO — вскипятите 3 ТБ масла, 1/3 стакана сахара, 2 ТБ молока в течение минуты, снимите с огня и добавьте 1/3 стакана шоколадной стружки. Нямммм! Сомневаюсь, что кто-то прочитает это после 1000 обзоров, но только что понял, что этот рецепт похож на рецепт вафельного печенья — только я растапливаю масло и какао-порошок в микроволновой печи вместе, и смешивать их намного легче. Просто мысль.
Стоит попробовать, очень простой рецепт, дает брауни выше среднего.Когда рецепт говорит не пережаривать, не надо … в зависимости от вашей духовки 25 минут, вероятно, долго довольно. Они могут выглядеть незавершенными, но после удаления они продолжают готовиться / оседать. Кроме того, в рецепт глазури пришлось добавить яйцо, потому что в итоге я получил шоколад. опилки без него (даже с помощью блендера). Некоторые люди также упомянули о добавлении молоко (1 столовая ложка?) из-за этого, я уверен, тоже подойдет.
Рецепт классических шоколадных пирожных | Ghirardelli
Рецепт классического шоколадного пирожного | Гирарделли Диалог сообщений Показать сообщение об обновлении3074457345616678268
REC1048
[ { «catentry_id»: «3074457345616698715», «Атрибуты»: {} } ]
_1_-2005_3074457345618324411_3074457345618323609
null
Артикул: REC1048В настоящее время этот товар недоступен.
Цена ожидает подтверждения
_1_-2005_3074457345618324409_3074457345618323609
null
_1_-2005_3074457345618324408_3074457345618323609
null
_2_-2005_3074457345618324410_3074457345618323609
null
- Информация о питании
Эта информация является приблизительной и предназначена только для информационных целей.Информация о питании будет варьироваться в зависимости от индивидуальных используемых ингредиентов и не учитывает какие-либо «необязательные» или «заменяющие» ингредиенты.
_2_-2005_3074457345618324861_3074457345618323609
null
_3_-2005_3074457345618324412_3074457345618323609
null
- Разогрейте духовку до 350 ° F.
- Сливочное масло и мука квадратный противень диаметром 8 дюймов.
- Нарежьте 4 унции полусладких плиток шоколада на кусочки размером 2,5 см.
- В верхней части пароварки или в жаропрочной миске над едва кипящей водой растопите 4 измельченных шоколада и сливочное масло, периодически помешивая, до получения однородной массы.
- Снимите сковороду с огня и дайте остыть до комнатной температуры.
- Добавьте коричневый сахар и ваниль в шоколадную смесь.
- Добавить яйца и хорошо перемешать.В миске просейте муку, разрыхлитель и соль.
- Медленно добавьте мучную смесь в шоколадную смесь, хорошо перемешивая, пока она не станет однородной.
- Добавьте шоколадную стружку и вылейте тесто в подготовленную форму.
- Выпекайте от 25 до 30 минут, пока тестер не станет чистым.
- Выньте из духовки и охладите шоколадные пирожные не менее 10 минут перед тем, как разрезать на 2-дюймовые квадраты.
_14_-2005_3074457345618324440_3074457345618323609
null
_14_-2005_3074457345618324439_3074457345618323609
null
{‘name’: ‘Классические шоколадные пирожные’, ‘id’: ‘REC1048’, ‘price’: », ‘brand’: ‘Ghirardelli’, ‘category’: », ‘amount’: ‘1’}
Лучший рецепт домашнего пирожного — Любовь и лимоны
ЛУЧШИЙ рецепт пирожного! Эти домашние пирожные с хрустящими краями, пушистой серединкой и насыщенным шоколадным вкусом исчезнут в мгновение ока.
В течение многих лет мне казалось, что я не мог найти рецепт пирожных, который отвечал бы моим стандартам. Каждый раз, когда я готовил домашние пирожные, я хотел, чтобы они были такими же, как те, что я ел в детстве — супер-пушистые, влажные и шоколадные, с хрустящими краями и потрескавшимися верхушками. Но дело в том, что эти пирожные не были приготовлены по рецепту. Мы всегда делали их из коробки. В настоящее время я предпочитаю печь с нуля, но ни один рецепт пирожного, который я пробовал, не соответствовал шоколадным пирожным моего детства.
Итак, этой осенью, когда я листал новую книгу Мишель Лопес «Выпечка по будням», мое внимание привлек ее рецепт коробочного микса пирожных с нуля.Смогу ли я, наконец, приготовить домашние пирожные, такие же вкусные, как и те, что из коробки?
Вердикт: да! Я повторял рецепт этого пирожного с тех пор, как впервые попробовал его. Для этого требуются основные ингредиенты для кладовой, и это едва ли сложнее, чем использовать смесь. Что касается пирожных, то они поистине совершенны — глянцевые, пушистые и наполненные насыщенным шоколадным вкусом. Поверьте, вы захотите сделать их как можно скорее!
Еще одна вещь, которую вы должны сделать как можно скорее, — это выпечка по будням! В этой книге собрано множество рецептов, которые можно отведать для насыщенных будних вечеров.В каждом из них есть забавные вариации (я очень люблю сникердудлы матча), а также советы, как стать более эффективным пекарем. После нескольких лет работы с 9 до 5 и ведения своего блога Hummingbird High, Мишель полна мудрости в том, как печь выпечку в плотном графике. Она пишет: «Мы все делаем все, что в наших силах, с тем, что у нас есть. И я помогу тебе испечь любой вечер недели, который тебе подходит ». Если вы любите выпечку, вам понравится эта книга.
Рецепт домашнего пирожного
Вернуться к рецепту Мишель для пирожных! Чтобы он получился похожим на упакованный микс (или лучше, чем на него), Мишель использует сахарный песок, универсальную муку, соль и шоколадную стружку.Затем она добавляет следующие ключевые ингредиенты:
- 2 яйца + вода — Мишель использует немного воды с яйцами, чтобы получить влажную липкую текстуру шоколадных пирожных в коробках без каких-либо коммерческих эмульгаторов. А поскольку в этом рецепте нет разрыхлителя, яйца необходимы для того, чтобы пирожные вздулись в духовке.
- Сахарная пудра — Уловка для приготовления домашних пирожных, похожих на те, что из коробки! Сахарная пудра содержит кукурузный крахмал, который помогает загустить тесто без химических добавок, которые вы можете найти в смеси.
- Несладкий какао-порошок — Мишель рекомендует использовать какао-порошок Hershey’s Special Dark Dutch, обработанный по-голландски (я использовала какао-порошок 365 от Whole Foods). Обязательно просейте его, если он комковатый!
- Масло — В то время как во многих рецептах пирожных используется несоленое масло, Мишель призывает к маслу канолы, как и смесь в коробках. Я использую оливковое масло, потому что это то, что я держу под рукой, и мне нравится его богатый вкус.
- Ваниль Экстракт — 1/2 чайной ложки ванили действительно усиливает шоколадный вкус.
Вот и все! Эти фантастические домашние пирожные настолько просты.
Как приготовить пирожное с нуля
Сначала смешайте сухие и влажные ингредиенты в двух отдельных мисках. Смешайте сахар, муку, сахарную пудру, какао-порошок, шоколадную стружку и соль в средней миске. Затем смешайте яйца, оливковое масло и воду в большом количестве.
Затем смешайте влажные и сухие ингредиенты. Посыпьте сухой смесью влажную и взбивайте до однородного состояния.Тесто будет густым!
Затем вылейте тесто в форму для выпечки размером 8 × 8 дюймов, выстланную пергаментной бумагой. Резиновым шпателем распределите его по всем четырем сторонам сковороды и разгладьте верх. Смесь будет очень густой — ничего страшного.
Наконец-то запекаем! Перенесите противень в духовку с температурой 325 градусов и запекайте от 40 до 45 минут, пока вставленная зубочистка не выйдет с нескольких крошек. Дайте пирожным полностью остыть, прежде чем нарезать и подавать на стол.Наслаждаться!
Храните остатки в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Также они хорошо промерзают на срок до месяца. В прошлый раз, когда я приготовил их, я удвоил рецепт и поместил вторую партию в морозильную камеру. Было так весело иметь их под рукой для быстрого и легкого десерта или послеобеденного угощения!
Лучшие рецепты рецептов брауни
- Лучшая шоколадная стружка = лучше брауни. В своей книге Мишель пишет, что один из самых больших секретов приготовления великолепных пирожных — это использование больших качественных шоколадных чипсов.Она рекомендует чипсы для выпечки Ghiradelli’s 60% Cacao Bittersweet, а мне нравятся кусочки темного шоколада Enjoy Life. Любой из брендов отлично подойдет для этого рецепта!
- Лучше вытащить их слишком рано, чем оставить слишком долго. Никто не любит сухие пирожные, поэтому будьте осторожны, когда готовите этот рецепт. Выпекайте их, пока не выйдет зубочистка с небольшими крошками. Если вы стоите на заборе, вытащите их из духовки. Они будут продолжать укрепляться, пока остынут!
- Подождите, пока они остынут. Постарайтесь изо всех сил не съесть этих парней прямо из духовки. Если дать им остыть, они станут более липкими и тусклыми, и они с меньшей вероятностью рассыпятся, когда вы их разрежете. К тому же у них будет еще более насыщенный шоколадный вкус. Поверьте, ожидание того стоит!
Еще больше любимых десертов
Если вам нравится этот рецепт пирожного, попробуйте в следующий раз одно из этих вкусных лакомств!
Лучшие домашние пирожные
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 45 минут
На 16 порций пирожных
Лучший рецепт пирожных! Они нежные, влажные и супер шоколадные, с идеально хрустящими краями.Из книги «Выпечка по будням» Мишель Лопес.- 1 1/2 стакана сахарного песка *
- 3/4 стакана универсальной муки
- 2/3 стакана какао-порошка, просеянное, если кусковое
- 1/2 стакана сахарной пудры, просеянное, если кусковое
- 1/2 стакана чипсы из темного шоколада
- 3/4 чайных ложки морской соли
- 2 больших яйца
- 1/2 стакана рапсового масла или оливкового масла первого отжима **
- 2 столовые ложки воды
- 1/2 чайной ложки ванили
Предварительный нагрев духовку до 325 ° F.Слегка сбрызните форму для выпечки 8×8 (не форму 9×9, иначе ваши пирожные будут пережариваться) кулинарным спреем и застелите ее пергаментной бумагой. Распылите пергаментную бумагу.
В миске среднего размера смешайте сахар, муку, какао-порошок, сахарную пудру, шоколадную стружку и соль.
В большой миске взбейте яйца, оливковое масло, воду и ваниль.
Посыпьте сухой смесью влажную смесь и перемешивайте до однородного состояния.
Вылейте тесто в подготовленную форму (она будет густой — ничего страшного) и с помощью лопатки разгладьте верх. Выпекайте от 40 до 48 минут или до тех пор, пока не выйдет зубочистка с несколькими крошками (примечание: лучше вытащить пирожные пораньше, чем оставлять их слишком долго). Полностью охладите перед нарезкой. *** Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Они тоже хорошо замерзают!
Легкие шоколадные пирожные (с какао-порошком)
Классические пирожные, богатые и жевательные с хрустящей корочкой, представляют собой простой рецепт кладовой (даже не требуется шоколадная стружка!), Приготовленный из растопленного масла и какао-порошок всего за 30 минут!
Если вы пробовали мои рецепты пирожных с арахисовым маслом , S’Mores Brownies и пирожных из теста для печенья и любили их, но хотите что-то более классическое, чтобы подать на следующей встрече, попробуйте это классический, вкусный рецепт Брауни.
BROWNIES
Они пушистые, жевательные, липкие, шоколадные, пирожные, влажные и почти любое другое слово, которое вы можете придумать, чтобы описать лучший Брауни на свете.
В следующий раз, когда у вас возникнет тяга к сочным и вкусным пирожным с потрескавшейся верхушкой и липкой серединой, вам обязательно стоит попробовать этот рецепт. Самое замечательное в домашних пирожных по сравнению с теми, которые вы покупаете в продуктовом магазине, заключается в том, что вы можете точно контролировать, что в них входит, и настраивать их в соответствии с случаем.У них также очень короткое время приготовления, поэтому их легко запечь в напряженную ночь.
После того, как вы смешали все вместе для своей партии пирожных и у них получился идеальный хрустящий верх, вам все равно следует протестировать середину, чтобы убедиться, что они прожарены. Все, что вам нужно для этого, — это обычная зубочистка. Вставьте зубочистку в центр формы для пирожных и снова вытащите ее. Если зубочистка чистая, то внутренняя часть пирожных твердая, а если к зубочистке прилипло жидкое тесто, то вам нужно снова положить ее в духовку на несколько минут.Еще один удобный способ сделать верхнюю часть вашего брауни гладкой — вылить тесто на сковороду и разгладить верх резиновым шпателем.
КАК СДЕЛАТЬ БРАУНИ- Разогрейте духовку до 350 градусов.
- Смажьте маслом и мукой квадратную форму размером 8 дюймов.
- Смешайте топленое масло, сахар, яйца и ваниль.
- Взбейте какао-порошок, муку, соль и разрыхлитель.
- Равномерно выложить тесто на форму для выпечки.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке от 25 до 30 минут.
ВАРИАНТЫ НА БРАУНИ
- Начинки и добавки : Попробуйте добавить немного полусладкого, молочного шоколада, темного шоколада или даже шоколадных чипсов с арахисовым маслом. Вы также можете попробовать нарезанные орехи, например кешью или орехи пекан. Попробуйте сбрызнуть несколько кусочков помадки, растопленного шоколада, карамельного соуса, коричневого сахара, кондитерского сахара или даже порошка эспрессо поверх брауни, чтобы придать им совершенно новый вкус.
- Подавать с : попробуйте подать брауни с ложкой домашнего мороженого или ложкой домашних взбитых сливок .
Как долго пирожные хороши?
- Порция: Брауни можно хранить при комнатной температуре до 2 дней, прежде чем они станут черствыми. Вы можете увеличить срок хранения, храня их в полиэтиленовой пленке или герметичном контейнере.
- Магазин: Брауни останутся свежими в холодильнике. Держите их завернутыми, и они продержатся до 3 дней. Они также останутся более влажными, и вы сможете подавать их охлажденными прямо из холодильника.
- Заморозка: Перед хранением обязательно дайте брауни остыть до комнатной температуры .Брауни можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев, и вы можете положить между ними слои пергаментной бумаги, чтобы они не слились.
Прикрепить
Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!
Pin SaveBrownies
- Выход: 12 порций
- Время приготовления: 10 минут
- Время приготовления: 25 минут
- Общее время: 35 минут
- Курс: десерт
- Кухня: американская
- Автор: Сабрина Снайдер
Классические брауни, богатые, жевательные с хрустящей корочкой, — это простой рецепт кладовой (даже не требуется шоколадная стружка!), Приготовленный из топленого масла и какао-порошка всего за 30 минут!
Ингредиенты
- 1/2 стакана растопленного несоленого масла
- 1 стакан сахара
- 2 больших яйца
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 1/3 стакана несладкого какао-порошка
- 1/2 стакана муки
- 1 / 4 чайных ложки соли
- 1/4 чайной ложки разрыхлителя
Инструкции
Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.
Разогрейте духовку до 350 градусов.
Обрызгайте форму для выпечки 8×8 дюймов спреем для выпечки.
Взбейте вместе топленое масло, сахар, яйца и ванильный экстракт.
Взбейте какао-порошок, муку, соль и разрыхлитель.
Равномерно выложить тесто на смазанный маслом противень.
Выпекайте от 25 до 30 минут.
Информация о питании
Выход: 12 порций, Количество на порцию: 172 калории, калории: 172 г, углеводы: 22 г, белки: 2 г, жиры: 9 г, насыщенные жиры: 5 г, холестерин: 55 мг, натрий: 64 мг, калий : 63 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 17 г, витамин A: 287 г, кальций: 14 г, железо: 1 г
Все изображения и текст © для ужина, затем десерта.
Ключевое слово: Брауни
СохранитьКлассические пирожные | DessArts
Этот классический рецепт брауни — ваш новый рецепт. Не слишком выдуманный и не слишком сладкий, это правильно!
Это идеальный домовой! В нем идеальный баланс между жевательной и сладкой начинкой. Не знаю, как вы, но я не люблю пирожные, похожие на пирожные. Я имею в виду, если бы хотел шоколадный торт, я бы просто сделал этот шоколадный торт, который, кстати, вам действительно нужно попробовать как можно скорее! А если серьезно, то у этих пирожных правильная текстура и блестящий потрескавшийся верх, который все всегда ищут в пирожном.
Чаще всего я просто делаю пирожные из коробок. смешивание. GASP! Да, это правда. Мой личный фаворит — дубль Жирарделли. шоколадные пирожные. В хорошем нет ничего плохого, но иногда ты просто хочу сказать, что это с нуля, верно? Итак, если вы чертовски одержимы созданием их сами тогда не смотрите дальше этого рецепта.
Советы по приготовлению классических пирожных
- Обязательно используйте высококачественный какао-порошок Dutch Process .Он менее кислый, более темный по цвету и лучше реагирует с разрыхлителем .
- Для сладости нужно добавить полусладкую шоколадную стружку. Если вы решите не добавлять их, я бы добавил в рецепт как минимум ¼ стакана сахара.
- Эти пирожные можно полностью заморозить! Просто дайте им остыть, заверните в полиэтилен и поместите в герметичный контейнер.
- Для получения чистых срезов и получения идеальных квадратов см. Мои советы по нарезке идеальных квадратов пирожного.
Я, кстати, на сковороде не резал эти пирожные.Я снял всю плиту, разрезал и положил обратно в кастрюлю. Это легко сделать, если приподнять пергаментную бумагу, свисающую по бокам. Таким образом, вы можете хранить или транспортировать пирожные на сковороде.
Другие рецепты брауни
Ирландский кремовый чизкейк Брауни
Брауни из черной фасоли
Брауни с красным вином и шоколадом
Веганские пирожные без выпечки
Миндальные пирожные Joy
Брауни с соленой карамелью
Здоровые пирожные без выпечки
Брауни с начинкой из орео
Доходность: 24 пирожных
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 25 минут
Общее время: 40 минут
Этот классический рецепт брауни — ваш новый рецепт.Не слишком выдуманный и не слишком сладкий, это правильно!
Состав
- 1 стакан несоленого сливочного масла, плюс дополнительно для смазывания сковороды
- 2 стакана сахарного песка
- 4 яйца, комнатной температуры
- 1 ¼ чашки какао-порошка голландского производства
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка порошка эспрессо
- 1 столовая ложка ванили
- 1 ½ стакана универсальной муки
- 2 чашки полусладких шоколадных чипсов
Инструкции
1.Разогрейте духовку до 350F. Приготовьте металлическую сковороду 9×13
, смазав дно и бока сливочным маслом. Выровняйте дно пергаментной бумагой достаточно большого размера, чтобы она свешивалась с двух сторон. Смазать пергамент.
2. Нагрейте сливочное масло в большой кастрюле на медленном огне. Как только масло растает, добавьте сахар, увеличьте огонь до среднего и перемешивайте, пока смесь не станет гладкой и блестящей. Это должно занять 1-2 минуты.
3. На средней скорости взбейте в большой миске яйца, какао-порошок, соль, разрыхлитель, порошок эспрессо и ваниль до однородной массы.
4. Добавьте смесь масла и сахара и перемешайте лопаткой до однородной массы.
5. Добавьте муку и смешайте с шоколадной стружкой. Перемешайте лопаткой до однородного состояния.
6. Перелейте тесто в форму для выпечки.
7. Выпекайте 25-28 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте сковороде полностью остыть. Осторожно возьмите пластиковый нож по краю сковороды, чтобы удалить пирожное, которое может прилипнуть к сторонам без пергамента. Используйте две заслонки пергаментной бумаги, чтобы вынуть кусок пирожного из кастрюли.
Информация о питании:
Выход: 24 Размер порции: 1Количество на порцию: Калории: 261 Всего жиров: 13 г Насыщенные жиры: 8 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 5 г Холестерин: 51 мг Натрий: 123 мг Углеводы: 35 г Волокно: 2 г Сахар: 25 г Белки: 3 г
Эта информация о питании является приблизительной и предоставлена исключительно для удобства и вежливости. Информация поступает от Nutritionix, автоматического калькулятора питания.
Лучший рецепт брауни — thestayathomechef.com
Лучший рецепт брауни на свете — это идеальная хрустящая корочка с кусочками сладкого жевательного шоколада. Этот простой рецепт на одну чашу означает, что вы больше никогда не купите коробочную смесь для брауни!
Ищете идеальный рецепт пирожного? Не смотрите дальше! Мы протестировали 12 упакованных в коробку смесей для брауни на нашем живом шоу и добавили в смесь наш старый рецепт домашнего пирожного. Удивительно, но они не выиграли! Все наши друзья и соседи думали, но, увы, этого не произошло.Мы вернулись к чертежной доске, чтобы придумать идеальный рецепт домашнего пирожного, который может выбить из воды любую упакованную смесь. Это рецепт, который может победить их всех!
Какую шоколадную стружку мне следует использовать? Могу я их оставить?
В этом рецепте мы использовали чипсы Guittard Milk Chocolate, чтобы создать контраст между темным и молочным шоколадом. Если вы поклонник темного шоколада, используйте кусочки полусладкого шоколада. Целые шоколадные чипсы, добавленные в тесто, также можно успешно исключить из рецепта.
Можно добавить орехи? Сколько?
Совершенно верно! В этот рецепт легко добавить мелко нарезанные орехи, такие как пекан или грецкие орехи. Мы рекомендуем от 1/2 до 2/3 стакана измельченных орехов.
Что использовать: металлическую или стеклянную сковороду?
Вы можете использовать и то, и другое. Для получения более хрустящей корочки и краев пирожных используйте металлическую сковороду. Для стеклянных сковородок может потребоваться до 5 минут для выпекания.
Какой какао-порошок мне следует использовать?
В этом рецепте мы использовали несладкий какао-порошок Hershey’s.Кроме того, он также был протестирован с использованием красного голландского процесса Guittard и несладкого какао-порошка Ghiradelli, и все они оказались успешными. Hershey’s был нашим фаворитом.
У вас есть метрические единицы измерения для этого рецепта?
Метрические измерения обеспечивают наиболее точные и легко воспроизводимые результаты. Метрические измерения для этого рецепта включены в раздел примечаний на карточке рецепта ниже. Эти измерения не проводились через калькулятор преобразования, а были взвешены и протестированы вручную.
Если вам нравится этот рецепт, возможно, вас заинтересуют другие вкусные варианты этого рецепта брауни:
Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый этап этого рецепта. Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube, Facebook Watch или на нашей странице в Facebook или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.
Это действительно лучший рецепт пирожного! Эти домашние пирожные — идеальные жевательные кусочки шоколада. Вы больше никогда не купите шоколадную смесь для брауни!
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 30 минут
Общее время 35 минут
Состав
- 10 столовых ложек топленого сливочного масла
- 1 стакан сахарного песка
- 2 больших яйца
- 2 чайных ложки ванильного экстракта
- 1/2 стакана чипсов из растопленного молочного шоколада
- 3/4 стакана универсальной муки
- 1/4 стакана несладкий какао-порошок
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан молочного шоколада
Инструкции
Разогрейте духовку до 350 градусов F.Выстелите металлическую сковороду 9 × 9 пергаментной бумагой.
Налейте топленое масло в большую миску. Взбейте сахар вручную до получения однородной массы, 30 секунд.
Добавьте яйца и ванильный экстракт. Взбивайте 1 минуту.
Взбить в растопленном шоколаде до однородной консистенции.
С помощью резиновой лопатки перемешайте муку, какао-порошок и соль до однородного состояния. Вмешайте цельную шоколадную стружку.
Вылить в подготовленную форму и разгладить.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 30 минут. Дайте остыть в кастрюле за 30 минут до нарезки ломтиками.
Банкноты
МЕТРИЧЕСКИЕ ИЗМЕРЕНИЯ:- 141 грамм сливочного масла топленого
- 207 грамм сахарного песка
- 2 больших яйца
- 12 г ванильного экстракта
- 114 г чипсов из плавленого молочного шоколада
- Универсальная мука 99 грамм
- 25 г несладкого какао-порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 175 г чипсов из молочного шоколада
Порция: 1 ломтик | Калории: 386 ккал | Углеводы: 52 г | Белок: 4 г | Жиры: 18 г | Насыщенные жиры: 11 г | Холестерин: 67 мг | Натрий: 254 мг | Калий: 61 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 41 г | Витамин А: 435 МЕ | Витамин С: 0.1 мг | Кальций: 48 мг | Железо: 1,4 мг
Easy Fudgy Brownies From Scratch (Наш любимый)
Это мой самый любимый рецепт брауни. Они богатые, нечеткие посередине и сделаны полностью с нуля. Эти пирожные намного лучше коробки, и держу пари, что у вас есть все необходимое, чтобы они уже лежали на вашей кухне. Перейдите к рецепту Easy Fudgy Brownies Recipe или посмотрите видео с быстрым рецептом, показывающее, как легко их приготовить.
Смотрите, как мы делаем рецепт
Мы искренне думаем, что это лучший рецепт брауни, когда-либо
Я знаю, что сказать, что это «лучшие пирожные на свете» — смелое заявление, но мы искренне верим в это. Я люблю сладкие шоколадные пирожные. Эти пирожные с плотной пушистой серединкой и морщинистой верхушкой действительно доставят вам удовольствие!
Идеально подходят для любителей шоколадных конфет — плотная, влажная и пушистая текстура не сильно отличается от того, что можно ожидать от смесей в коробках.Хотя становится лучше. Эти пирожные намного ароматнее, чем все, что сделано из коробки. У них потрясающий вкус.
Для них требуется только одна чаша, и они собираются за минут. Также есть большая вероятность, что у вас уже есть ингредиенты под рукой. Позвольте мне рассказать вам, как их сделать.
Ингредиенты для брауни
Готов поспорить, у вас есть большая часть того, что вам нужно для приготовления этих пирожных, уже лежащих на вашей кухне. Вот что вам понадобится:
Масло добавляет гораздо больше аромата, чем масло.В рецепте мы используем 100% сливочное масло и не чувствуем необходимости добавлять масло.
Сахар уравновешивает горечь несладкого какао-порошка и добавляет текстуре пирожного. Делает середины мягкими, а вершины морщинистыми.
Какао-порошок добавляет наш шоколадный элемент и делает их вкус более насыщенным. Я использовал различные порошки какао. Вы можете использовать натуральный какао-порошок, голландский обработанный какао-порошок или необработанный какао-порошок. Используйте то, что вам нравится, но мне нравится вкус Droste Cacao (голландский какао-порошок) в этих пирожных.
Яйца добавляют насыщенности и текстуры пирожным.
Соль и ваниль подчеркивают вкус пирожных. Соль при выпечке может показаться странной, но, как и при приготовлении острых блюд, она пробуждает аромат рецепта.
Универсальная мука — последний ингредиент, который вам нужен, но вам не нужно много. Помните, мы находимся на охоте за дополнительными сладкими пирожными, и минимальное количество муки помогает в этом. Рецепты пирожных с пирожным потребуют больше муки.Хотя мы сами этого не пробовали, если вы прочитаете комментарии ниже, есть немало людей, которые добились успеха, используя безглютеновую смесь муки (например, смесь Bob’s Red Mill).
Почему бы вам не добавить шоколад?
Рецепт слегка адаптирован из «Какао-пирожных» Алисы Медрич, которое можно найти во многих ее кулинарных книгах. Когда дело доходит до шоколада, Медрич — гений. Поищите в Google, и вы увидите, что в некоторых рецептах брауни шоколад растапливается в масле, а затем смешивается с сахаром, яйцами и мукой.Этот рецепт другой — и умный.
Вместо шоколада Medrich требует какао-порошка. Удалив шоколад (а также жир и сахар, которые идут вместе с ним), она смогла точно настроить пирожные так, чтобы середина была более мягкой и влажной, а верхняя часть была блестящей и похожей на леденцы. Рецепт — чистое золото.
Поскольку мы используем какао-порошок, он не слишком сладкий. Если вы похожи на нас и предпочитаете темный шоколад над молоком, это, безусловно, для вас.
Если вы хотите добавить измельченный шоколад или шоколадную стружку, вы можете. В конце концов, это же ваши пирожные! Мы рекомендуем добавить горсть шоколада в тесто перед тем, как вылить его в форму для выпечки, или посыпать шоколадом тесто в форме.
Как сделать лучшие пирожные
Это просто сделать. Вам понадобится только одна миска, небольшая кастрюля и ложка. Не требуется ни миксера, ни модного оборудования! Чтобы сделать их, я выполняю следующие действия:
Шаг 1. Растопите масло с сахаром, солью и какао-порошком. Вот где в игру вступает кастрюля. Я делаю то, что называется пароваркой, что является причудливым термином для небольшой кастрюли, наполненной на дюйм или два воды, установленной на слабом огне. Я ставлю миску с маслом, сахаром и какао-порошком на кастрюлю и смотрю, как они тают, превращаясь в песчаную смесь. Этот процесс помогает создать ту морщинистую вершину, которую мы все любим. Именно нагревается сахар, который помогает ему перемещаться на верхушку пирожных, когда они запекаются в духовке. Вы можете завершить этот процесс в микроволновой печи (у многих наших читателей).Я предпочитаю метод варочной панели, так как знаю, что он помогает добиться красивой потрескавшейся поверхности.
Растопить масло с сахаром, какао-порошком и солью.Шаг 2. Добавьте ваниль и яйца. Для приготовления пирожных мы используем два яйца, но я добавляю их по одному. Я добавляю первое яйцо и смешиваю его с маслом, сахаром и какао-порошком. Когда это смешано, я повторяю со вторым яйцом.
После добавления яиц тесто превратится из песчаного теста в блестящий пудинг.Шаг 3. Добавьте муку. После смешивания муки с жидким тестом я взбиваю тесто ложкой от 40 до 50 ударов. Тесто будет густым. Это дополнительное взбивание гарантирует, что масло превратится в эмульсию в жидком тесте, что гарантирует идеальную выпечку пирожных в духовке. Обычно я советую вам быть осторожным, чтобы не перемешать тесто в этом блоге, но это не относится к этим простым пирожным.
Для этих экстравагантных пирожных вам понадобится всего 1/2 стакана муки.Шаг 4. Выпекайте. Брауни запекаются в духовке от 20 до 25 минут. Я посвятил целый раздел ниже, рассказывая вам, как я узнаю, когда пирожное готово к извлечению из духовки, потому что никто не хочет пережаренного пирожного, верно?
Выпекаем пирожные на квадратной сковороде 8 дюймов.Какую сковороду использовать?
Выпекаем пирожные на квадратной сковороде 8 дюймов . После публикации рецепта многие читатели спрашивали, можно ли использовать кастрюлю большего размера. Можно, но рецепт нужно будет удвоить.
Если вы удвоите рецепт, идеально подойдет прямоугольная сковорода размером 9 на 13 дюймов, а пирожные будут немного толще.
Лучше всего использовать светлые или блестящие металлические формы для выпечки , так как они готовятся более равномерно. Из-за темной сковороды дно пирожных готовится быстрее. Если у вас есть темная сковорода, уменьшите температуру духовки на 25 градусов по Фаренгейту и следите за пирожными, пока они запекаются.
Как узнать, когда готово пирожное
Определить, когда пирожные готовы выйти из духовки, может быть немного сложно, но не волнуйтесь, с моими советами вы в кратчайшие сроки станете профессионалом в области пирожных!
Мой первый совет — использовать таймер. Я ужасно отвлекаюсь. Без таймера, который укажет мне проверить пирожные, я обречен на пережаренные пирожные! Они должны занять от 20 до 25 минут, поэтому для большей безопасности установите таймер на 18 минут. Таким образом, вы сможете внимательно следить за ними в конце приготовления.
Воспользуйтесь зубочисткой. Воткните его в центр сковороды и вытащите. Если на зубочистке мокрое тесто, им нужно больше времени. Если на зубочистке остались влажные крошки, значит, все готово, а если на зубочистке ничего нет, возможно, вы их пережарили, поэтому обязательно достаньте их из духовки.
Используйте свои глаза. Идеально испеченные пирожные в середине будут выглядеть немного недоброваренными. (Звучит странно, правда). Вы видите, как пирожные остывают, они продолжают готовиться. Поэтому, когда края выглядят сухими, а середина — слегка потрепанной, достаньте их из духовки. Даже если окажется, что вы вынули их на минуту раньше, недо запеченный квадрат в центре сковороды намного лучше, чем весь противень, пропеченный заново. К тому же, если бы я был у вас дома, я бы с удовольствием съел недожаренную серединку.
Почему мои пирожные запекались дольше? После того, как несколько лет назад поделились этим рецептом пирожного, некоторые читатели обнаружили, что им нужно выпекать партию на 5–10 минут дольше, чем мы предлагаем в рецепте. В нашей духовке они занимают от 20 до 22 минут, но духовки бывают разными, поэтому так важно иметь визуальные подсказки, которые помогут определить, когда что-то сделано. Если вы обнаружите, что вашим пирожным нужно дополнительное время, я проверю температуру в духовке. Некоторые домашние духовки не откалиброваны, поэтому, хотя вы думаете, что установили температуру правильно, духовка может выключиться на 25 градусов! Не волнуйтесь, простой термометр, установленный на решетке внутри духовки, может сказать вам настоящую правду.Их продают все кухонные магазины, думаю, у нас было около 10 долларов.
Что говорят наши читатели
Если вы не верите, что наш рецепт поможет вам приготовить лучшие пирожные с нуля, посмотрите, что наши читатели говорят о рецепте! Больше отзывов в разделе комментариев ниже.
«Руки вниз, лучший рецепт пирожного!» — Мишель
«Эти пирожные были лучшим рецептом, который я когда-либо делал, и я считаю себя знатоком пирожных!» — Шана
«СОВЕРШЕНСТВО! Это мой рецепт брауни, и что бы ни случилось, он всегда получается идеально! » — Чаи
«Это лучшие пирожные с помадкой, которые у меня когда-либо были, а тем более приготовленные! Это хранитель.Я больше никогда не сделаю другого рецепта! » — Ами
Другие рецепты брауни
Рецепт обновлен, первоначально опубликован в августе 2013 года. С момента публикации в 2013 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным, и добавили видео с быстрым рецептом. — Адам и Джоанн
Easy Fudgy Brownies From Scratch (Наш фаворит)
- PREP
Наш любимый рецепт пирожных с нуля.Вам понадобится только одна миска, кастрюля и ложка. На первом этапе мы просим вас растопить сливочное масло с сахаром, какао-порошком и солью в миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой. Благодаря этому процессу получается морщинистая вершина, которую все мы любим. Вы можете сделать этот шаг в микроволновой печи, но я считаю, что метод с варочной панелью более последовательный.
Эти пирожные не слишком сладкие. Если вы похожи на нас и предпочитаете более темный шоколад молочному, то он, безусловно, для вас.Для этого используйте какао-порошок натурального или голландского производства (какао-порошок тоже подойдет). Мне особенно нравится использовать Droste Cacao (голландский технологический порошок).
На 16 пирожных
Вам понадобится
10 столовых ложек (145 грамм) несоленого сливочного масла
1 1/4 стакана (250 г) сахарного песка
3/4 стакана плюс 2 столовые ложки (80 г) несладкого какао-порошка, натурального или голландского производства
1/4 чайной ложки кошерной соли с горкой, используйте немного меньше, если используете мелкую морскую или поваренную соль
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 больших холодных яйца
1/2 стакана (65 г) универсальной муки
2/3 стакана (75 г) нарезанных грецких орехов или орехов пекан, по желанию
Указания
- Приготовьте тесто
- Выпекать пирожные
Установите решетку в нижней трети духовки и нагрейте до 325 градусов по Фаренгейту.Выстелите дно и стороны квадратной формы для выпечки диаметром 8 дюймов пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой, оставив выступы с двух противоположных сторон. (Это помогает при удалении запеченных пирожных со сковороды после охлаждения).
Добавьте воды в кастрюлю среднего размера, чтобы она была глубиной от 1 до 2 дюймов. Нагрейте воду до кипения.
Смешайте масло, сахар, какао-порошок и соль в миске средней жаростойкости. Поставьте чашу на кипящую воду (если дно чаши касается воды, удалите немного воды).Время от времени помешивайте смесь, пока масло не растает и не станет достаточно теплой. Не волнуйтесь, если он выглядит грубым; он станет гладким, как только вы добавите яйца и муку.
Снимите миску с огня и отставьте на 3-5 минут, пока она не станет только теплой, а не горячей. Добавьте ложкой ваниль. Затем добавьте яйца по одному, энергично помешивая после каждого яйца.
Когда тесто станет густым, блестящим и хорошо перемешанным, добавьте муку и перемешайте до полного смешивания, затем взбейте деревянной ложкой или лопаткой от 40 до 50 движений.(Тесто будет густым). Взбиваем здесь энергично. Вы хотите, чтобы тесто для брауни отделялось от стенок миски (если у вас нет сил, чтобы сделать это вручную, воспользуйтесь ручным миксером). Добавьте орехи, если используете. Равномерно распределите по сковороде с подкладкой.
Выпекать пирожные в течение 20–25 минут или до тех пор, пока зубочистка не вставится в центр и не выйдет несколько влажных крошек. В качестве визуального теста брауни готовят, когда края выглядят сухими, а середина все еще выглядит слегка недоброваренной.
Некоторые читатели обнаружили, что им нужно выпекать еще 5–10 минут. Брауни легко пережарить, поэтому следите за степенью готовности пирожных и используйте визуальный тест и тест зубочисткой в качестве ориентира.
Полностью охладите, затем выньте из кастрюли. Для получения наиболее чистых линий при разрезании поместите в морозильную камеру на 20–30 минут, чтобы она затвердела. Разрезать на 16 квадратов.
Советы Адама и Джоанны
- Они горьковато-сладкие — нам это нравится, но если вы больше любите молочный шоколад, чем полусладкий или темный, он может быть немного горьким для вас.Некоторым читателям удалось добавить немного больше сахара для приспособления.
- Этот рецепт немного адаптирован из какао-пирожных Алисы Медрич, которое можно найти во многих ее кулинарных книгах. Вот один из них: «Грешно простые вкусные десерты». Если вы любите десерты так же сильно, как и мы, купите их. Вы не пожалеете.
- У некоторых читателей возникли проблемы с отделением жира во время выпечки. Поскольку рецепт требует столько масла и так мало муки, жизненно важно, чтобы тесто взбивалось достаточно сильно, чтобы оно превратилось в эмульсию.В противном случае вы рискуете просочиться наружу при запекании в духовке. Сразу после добавления муки взбивайте около 40 движений, пока тесто не станет очень густым и не начнет отрываться от стенок миски.
- Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной.
5 ст. л.
5 ч.л.
Соль
1 щепотка
Масло растительное
для жарки
Лосось
по вкусу
Сыр творожный
2 ст.л.
Огурцы
по вкусу
Салат листовой, лук зеленый
по вкусу
Помидоры
по вкусу
д.
Простой рецепт позволит приготовить блюдо легко и быстро. Опытные кулинары практикуют использование различных добавок в диетическую муку, что придает аромат, пикантный вкус, неповторимую консистенцию.
Быстроразваривающиеся содержат меньшее количество полезных компонентов.
;
В него можно завернуть творог, нежирный мясной фарш, яблочное пюре, грибы, обжаренные с луком.
Одно из таких — овсяный блин с творожно-банановой начинкой. Такой завтрак с удовольствием съест и полюбит и ребенок и ваш муж, который до этого завтракал бутербродами с колбасой и майонезом. Итак, для приготовления овсяного блина нам понадобится полпачки творога, банан, 2 яйца, 2 столовые ложки овсяных хлопьев и заменитель сахара (если готовите для ребенка лучше его не использовать).
Если вы не на диете, можете подать с вареньем или сметаной. Приятного аппетита!
Без сахара, можно есть при ограничениях в питании!
Измельчаем овсяные хлопья или зерна овса. Можно купить муку в магазине, после чего нужно просеять ее через сито.
Можно смазать сливочным маслом. Так вкус выйдет еще нежнее.
Можно сделать один большой блин или несколько маленьких.
Разогревайте сковородку и обжарьте блин с обоих сторон. Подавать лучше всего горячим.
Перед тем, как приготовить овсяноблин, посуду необходимо смазать маслом. Готовить блюдо лучше при средней мощности не более 3 минут, иначе блинчик станет резиновый.
А в сочетании с фруктами он станет любимым лакомством для детей.
ложек
ложка
).
Он станет палочкой-выручалочкой в том случае, когда нужно полезно накормить всю семью чем-то вкусненьким. Овсянка содержит много полезных элементов, в том числе растительный белок, а пищевые волокна овсянки улучшают пищеварение проводя генеральную уборку в организме и выводя шлаки и токсины.
Но с этим можно справиться.
Поначалу это может показаться сложным, но с опытом процесс превратится в забаву.
Это пищевое волокно, которое содержится в овсе, но не содержится в пшенице Комиссией ЕС были подтверждены лечебные свойства бета-глюкана на организм человека. Β-глюкан способствует снижению холестерина и стабилизации уровня сахара в крови. Это один из эффективных способов снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Данное утверждение позволило признать овес в качестве лечебного питания.
Шкала состоит из 100 единиц, где 0 – минимум (продукты, не содержащие углеводы), 100 – максимум. Продукты с высоким гликемическим индексом быстро отдают свою энергию организму, тогда как продукты с низким содержат клетчатку и усваиваются медленно.
Накройте второй частью и приступайте к дегустации.
Готовьте лепешки без яиц, это сократит количество калорий и уменьшит содержание жира. На заметку: калорийность в 100 гр. таких блинов всего 140 ккал.
Но даже самые любимые и привычные продукты при частом употреблении начинают надоедать, и вот в такой момент какой-то замечательный пп-шник и придумал овсяноблин — рецепт для правильного питания.
л. молока
Например, настоящие блины из муки, глютена и молочных продуктов. Я помню, как несколько лет назад зашел в метро за салатом, когда я сильно похудел, и испытал глубокое чувство печали , потому что хлеб пах так хорошо, и в тот момент я буквально подумал, что никогда больше не буду есть хлеб.
Овес обладает естественной сладостью, а овес и цельнозерновая мука обладают фантастическим ореховым богатым вкусом. Использование кокосового масла первого отжима (это мой любимый бренд — цена указана за упаковку из двух штук, что в конечном итоге является действительно отличной ценой) придает блинам мягкий кокосовый аромат и всевозможные полезные жирные кислоты. Кроме того, вы можете приготовить их всего за несколько минут с минимальным повреждением грязной посуды. и , моя семья любит их — фактически, это те блины, которые они всегда просят на все три приема пищи!
В средней миске взбейте овсяные хлопья, муку, соль, сахар и корицу. В небольшой миске взбейте яйцо, ваниль, растопленное кокосовое масло и пахту. Добавьте жидкую смесь к сухим ингредиентам и перемешайте до однородной массы.
Это то, на чем я вырос, это все, что я знаю. УЖЕ НЕТ!!! Обожаю, люблю, люблю эти блины! Они красивые и пушистые, с прекрасным вкусом и текстурой. Я заменил цельнозерновую муку и смесь коричневого сахара Splenda на AP-муку и сахар (а у меня был только овес старого образца) с потрясающими результатами. Я тоже не большой поклонник пахты, поэтому использовала 1% «обычное» молоко. Я новичок в домашних блинчиках, причем здоровых! СПАСИБО за отличный рецепт (DH согласен). Мое единственное желание — чтобы у меня были ингредиенты для приготовления домашнего масла и кленового сиропа, которые можно было бы использовать вместе с ними.
Я также добавил ломтики банана в тесто и посыпал свои готовые блины взбитыми сливками, дополнительными ломтиками банана и щедрой посыпкой пшеничных отрубей. Очень вкусно! Наверное, лучше, чем блины, которые я ел в Бобе Эвансе. Спасибо за рецепт!
ОБНОВИТЬ:
Я сделал это снова сегодня. Те же модификации: молоко обезжиренное, белок яичный. На этот раз я также заменил белую цельнозерновой мукой и добавил больше нарезанных бананов, чем в прошлый раз. Получилось замечательно! Теперь я люблю их еще больше.Не могу дождаться, чтобы съесть их утром! В следующий раз я добавлю немного полусладких мини-шоколадных чипсов!
Мне нравится добавление овсянки. Я удвоил этот рецепт, смешав сначала сухие ингредиенты в комбайне, а затем влажные, чтобы добавить их.В следующий раз я могу добавить немного пищевой соды или немного коричневого сахара, чтобы скрыть вкус разрыхлителя (был легкий его привкус).
* Обновление 1 * Я сделал это снова с 1/2 чайной ложки. пищевая сода и 2 столовые ложки коричневого сахара. Получилось здорово! * Обновление 2 * к этому я также добавил пекан 1/4 C., смешанный со всем остальным. Делиш!
блинчики получились классные — у них было много вкуса и текстуры!
Я разделил яичный желток и белки, взбил белки и сложил их в конце, и блины получились легкими и воздушными. Единственное, что я хотел бы изменить в этом рецепте, — это количество соли. Как отмечали другие рецензенты, они слишком соленые, по крайней мере, на мой вкус. Я предпочитаю свои блины сладкие, а не соленые.
Имеет приятный разный вкус. Добавлены орехи пекан для орехового вкуса.Не было пахты, поэтому использовали 3 чайные ложки уксуса и оставшиеся 2% молока, чтобы получилось 3/4 стакана. Все еще очень хорошо!
Спасибо за поддержку моего блога! 
Боже, неужели я с нетерпением ждал, когда смогу утопить эти пушистые блины в доброй старой тете Джемайме?
измерено для вас — просто залейте в блендер другие ингредиенты, и все готово! Мне нравится, что эта смесь не содержит добавленного сахара, является органической и включает в себя другие полезные цельные зерна, такие как ячмень, пшеницу, киноа и рожь, а также суперзвездный лен! Если вы полностью без глютена, возьмите немного старомодного овса BetterOats, чтобы избежать добавления пшеницы.
Можете съесть шоколадные блины и съесть их!
д.
Я часто готовлю эти овсяные и банановые оладьи, потому что их очень легко приготовить, и они очень быстрые. Вы даже можете хранить смесь для блинов в течение нескольких дней в холодильнике и делать их свежими каждое утро. Самая лучшая часть этого восхитительного рецепта овсяных и банановых блинов — это то, что он на 100% растительный и поэтому легко усваивается, к тому же моим детям он нравится.
Вмешайте венчиком молоко кешью и кленовый сироп. Добавить овсянку и овсяную муку, довести до конца разрыхлитель. Хорошо перемешайте и дайте постоять 15 минут.
Но почему нам, очевидно, нужно использовать наши основные продукты питания каждый год?
Затем эти предметы используются для интерпретации различных сообщений о будущем — например, блин, поданный с кольцом внутри, может означать брак.
Традиционно это кольцо из скрученного теста с корицей, покрытое глазурью или сахаром, внутри него часто находится маленький пластиковый ребенок. Младенец олицетворяет младенца Иисуса, и найти его на своем кусочке — большая честь.
Готовьте на сковороде с антипригарным покрытием в небольшом количестве масла на среднем огне около 2 минут, пока не застынет. Убедитесь, что температура не слишком высока, чтобы они не горели.(Если хотите, добавьте несколько шоколадных чипсов!)
Может, даже немного Nutella, если осмелишься!
Добавьте арахисовое масло и перемешайте с жидким тестом.
ру — рецепты с фото и отзывы
Просто разомнём массу из творога до однородного состояния.
Творожное печенье не очень сильно поднимается и растекается, поэтому выкладывать его на лист можно достаточно плотно, оставляя расстояние 1−1,5 см между конвертиками. Думаю, принцип формования печенья понятен.
Аккуратные воздушные конвертики имеют невероятно аппетитный аромат и красивый золотистый цвет. Они отлично дополнят чашку утреннего бодрящего кофе, полуденный перекус с молоком и вечерний душистый чай. Не даром, летопись творожного теста насчитывает несколько тысячелетий. Его изобрели, чтобы сохранить полезные качества творога на долгое время, для моряков и путешественников.
Следующим этапом, обмакиваем четвертую часть круга.
Печенье конвертики из творога.
Ставим противень в духовку и выпекаем печенье, когда оно пропечется, то стоит его поставить на стол и дать некоторое время. Только потом можно посыпать его немного сахарной пудрой.
Заготовки печенья аккуратно, не прижимаясь близко, расставляются на противне сахарной посыпкой вверх. Предварительно противень покрывается бумагой для выпечки, слегка смазанной топленым маслом.
Муку необходимо просеивать почти всегда.
С помощью вилки разотрем в миске творог с сахаром и яйцом, добавим растопленное масло, погашенную соду, ром, корицу или ваниль. Перемешаем. Если творог, по вашему мнению, суховат более чем следует, можно добавить в него немного сметаны. Понемногу добавляем в смесь просеянную (обязательно) муку и замешиваем тесто, можно миксером. Тесто должно получиться не слишком крутым. Скатываем его в ком, оставляем в миске, которую накрываем чистой салфеткой и помещаем в холодильник минут хотя бы на 40, а лучше – на 1-1,5 часа, пусть расстаивается, «отдыхает».
Возможны и другие варианты форм.
Употребляем с осторожностью, не увлекаемся.
В общем, вы можете выбрать любой вариант.
просеянной муки;
Сворачиваем их внутрь сладкой стороной пополам.
мака;
Затем посыпаем их маком.
Творог растираем с 3 ст. л. сахарного песка и соединяем со сметаной. Перемешиваем до однородности.
Гарантирую, равнодушным не останется никто! Очень мягкое, в меру сладкое, нежное, рассыпчатое. Творог в тесте практически не ощущается. Готовится очень быстро и легко. В общем, это печенье – то, что нужно обязательно попробовать. А названия выпечка получила благодаря своей форме. Из творожного теста сначала вырезаются кружки, которые потом складываются сначала пополам, а потом еще раз пополам конвертиками. Вот и получаются такие треугольнички, которые кому-то напоминают гусиные лапки, кому-то ушки (скорее всего тоже какой-то зверушки), а кому-то губки, возможно отсюда и название поцелуйчики.
Диаметр моего стакана 5 см., это оптимально.
Здесь уже идёт в дело родительская хитрость.
И делаем печенье, форму можно использовать абсолютно любую. В нашем случае это обычная рюмка.
Но не забудьте засечь время.
Будем готовить творожное печенье с добавлением сметаны. Придадим нашему десерту более нежный вкус. И ещё один плюс такой выпечки, мы совсем не будем использовать в составе масло и маргарин.
Толщина которого будет 4-5 мм., не толще.
Думаю испробовать его всё же стоит.
Здесь помимо теста из творога, мы будем готовить и творожную начинку. Представляете какое изумительное печенье мы получим в результате. И всё при минимальных затратах времени.
Желательно воспользоваться погружным блендером или миксером.
Раскатываем тесто в тонкий пласт, толщиной 5 мм. Вырезаем лепешки диаметром от 8 см. и больше. Затем разделите получившиеся кругляши на две равные части. То есть сложите в одну сторону пять и в другую (это я к примеру). И теперь в одной из половин вырежьте середину. Любой выемкой, что у Вас имеется. В нашем случаем это цветочек. Или вырежьте круг меньшего диаметра.
Для этого отделите желтки от белков. Положите их в стакан для блендирования и начинайте взбивать, добавив небольшую щепотку соли. Как только масса начнёт густеть, начинайте небольшими порциями засыпать сахарный песок. Не прекращая процесс взбивания.
Так и хочется поскорее приступить к приготовлению. Всё побежала за продуктами, буду радовать своих. Думаю они обрадуются, тем более когда узнают, как я всё это приготовила.
Разрыхлитель — 0,5 ч. Л. 
Про печенье Конверты из творога никогда так не говорили, наверное потому, что оно не очень сладкое, но очень полезно.Почему? Потому что творог — кладовая кальция, так необходимого детскому организму, а есть творог в чистом виде, мало кому он нравится. Спрятав его в печенье в виде начинки, наши мамы убили сразу двух зайцев: они снабдили нас сладостями и витаминами одновременно.
Стол предварительно необходимо присыпать мукой. Далее аккуратно раскатайте тесто мягким и толстым слоем, а затем просто нарежьте его квадратами. Начинка будет простой сахарной. В середину каждого пластикового теста насыпьте немного сахара.
Вилкой измельчить в миске творог с сахаром и яйцом, добавить топленое масло, гашеную соду, ром, корицу или ваниль.Перемешать. Если творог, на ваш взгляд, получился более сухим, чем следовало бы, можно добавить в него немного сметаны. Постепенно добавляем в смесь просеянную муку (необходимо) и вымешиваем тесто, можно миксером. Тесто не должно быть слишком крутым. Закатываем в коме, оставляем в миске, которую накрываем чистой тканью и ставим в холодильник минимум на 40 минут, а лучше — на 1-1,5 часа, даем отдохнуть, «отдохнуть».
Пользуемся осторожно, не увлекаемся.
Затем всыпаем муку и разрыхлитель, месим тесто. Затем раскатайте тесто тонким пластом и нарежьте квадратами со стороной 10 см. После этого каждый квадратик посыпаем сахаром. Соединяем уголки будущего печенья, формируя конверт и хорошо защипляем. Выпечку смазать сливочным маслом и выложить печенье. Выпекайте десерт 25 минут при 180 градусах. Не забываем присыпать сахарной пудрой. Лучше всего подавать теплое печенье с кофе или молоком.
Сладкое блюдо приобрело популярность еще с советских времен, оно отличается простотой приготовления и небольшим количеством ингредиентов. Печенье по-прежнему актуально, заботливые хозяйки балуют им дом и хранят традиции русской кухни.
Всего на запекание уходит около получаса. В итоге общее время приготовления сладкого блюда составляет 1 час 30 минут.
Муку просеять и добавить к ингредиенту, все измельчить до крошки.
;
Рецепт сразу поменяют, вместо молочного компонента используйте майонез, на порцию потребуется 200 г продукта.Кроме него понадобится маргарин — 200 г, 2,5 стакана просеянной муки, 2 крупных яйца, 2/3 десертной ложки столового уксуса и 1 большой стакан сахара. Приготовьте тесто по основному рецепту.
В приготовлении самого теста сложностей нет — все достаточно просто. Что ж, чтобы у вас обязательно все получилось, вам поможет этот рецепт с пошаговыми фото!
Однако внутренняя часть лапок останется мягкой и этот контраст между хрустящей корочкой и нежным мякишем, например, мне очень и очень нравится. Ну что, смотрим рецепт с пошаговыми фото?
Растопленное масло немного охладить и влить в творог с яйцом. 
В случае очень сухого творога имеет смысл начать замешивать тесто с меньшим количеством муки, т.е. взять, например, 300 г и при необходимости добавить.
Как вариант, тесто можно предварительно раскатать и затем в том же порядке: вдавить сахар — сложить — вдавить …
Если сразу приступить к приготовлению, печенье может просто растекаться по противню, даже если соблюдены все пропорции ингредиентов.
0 7.9200063 612,0 799,92] / Тип / Страница >>
эндобдж
4 0 obj
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] / XObject> >> / StructParents 1 / TrimBox [0.0 7.9200063 612.0 799.92] / Type / Page >>
эндобдж
5 0 obj
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] / XObject> >> / StructParents 2 / TrimBox [0.0 7.9200063 612.0 799.92] / Type / Page >>
эндобдж
6 0 obj
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] / XObject> >> / StructParents 3 / TrimBox [0.0 7.9200063 612.0 799.92] / Тип / Страница >>
эндобдж
7 0 объект
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] / XObject> >> / StructParents 4 / TrimBox [0.0 7.9200063 612.0 799.92] / Type / Page >>
эндобдж
8 0 объект
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] / XObject> >> / StructParents 5 / TrimBox [0.0 7.9200063 612.0 799.92] / Type / Page >>
эндобдж
9 0 объект
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] / XObject> >> / StructParents 6 / TrimBox [0.
0 7.9200063 612.0 799.92] / Тип / Страница >>
эндобдж
10 0 obj
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] / XObject> >> / StructParents 7 / TrimBox [0.0 7.9200063 612.0 799.92] / Type / Page >>
эндобдж
11 0 объект
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] / XObject> >> / StructParents 8 / TrimBox [0.0 7.9200063 612.0 799.92] / Type / Page >>
эндобдж
12 0 объект
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] / XObject> >> / StructParents 9 / TrimBox [0.0 7.9200063 612.0 799.92] / Тип / Страница >>
эндобдж
13 0 объект
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] / XObject> >> / StructParents 0 / TrimBox [0.0 7.9200063 612.0 799.92] / Type / Page >>
эндобдж
14 0 объект
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] / XObject> >> / StructParents 1 / TrimBox [0.0 7.9200063 612.0 799.92] / Type / Page >>
эндобдж
15 0 объект
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] / XObject> >> / StructParents 2 / TrimBox [0.
0 7.9200063 612.0 799.92] / Тип / Страница >>
эндобдж
16 0 объект
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] / XObject> >> / StructParents 3 / TrimBox [0.0 7.9200063 612.0 799.92] / Type / Page >>
эндобдж
17 0 объект
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] / XObject> >> / StructParents 4 / TrimBox [0.0 7.9200063 612.0 799.92] / Type / Page >>
эндобдж
18 0 объект
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] / XObject> >> / StructParents 5 / TrimBox [0.0 7.9200063 612.0 799.92] / Тип / Страница >>
эндобдж
19 0 объект
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] / XObject> >> / StructParents 6 / TrimBox [0.0 7.9200063 612.0 799.92] / Type / Page >>
эндобдж
20 0 объект
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] / XObject> >> / StructParents 7 / TrimBox [0.0 7.9200063 612.0 799.92] / Type / Page >>
эндобдж
21 0 объект
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] / XObject> >> / StructParents 8 / TrimBox [0.
0 7.9200063 612.0 799.92] / Тип / Страница >>
эндобдж
22 0 объект
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] / XObject> >> / StructParents 9 / TrimBox [0.0 7.9200063 612.0 799.92] / Type / Page >>
эндобдж
23 0 объект
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] / XObject> >> / StructParents 0 / TrimBox [0.0 7.9200063 612.0 799.92] / Type / Page >>
эндобдж
24 0 объект
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] / XObject> >> / StructParents 1 / TrimBox [0.0 7.9200063 612.0 799.92] / Тип / Страница >>
эндобдж
25 0 объект
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] / XObject> >> / StructParents 2 / TrimBox [0.0 7.9200063 612.0 799.92] / Type / Page >>
эндобдж
26 0 объект
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] / XObject> >> / StructParents 3 / TrimBox [0.0 7.9200063 612.0 799.92] / Type / Page >>
эндобдж
27 0 объект
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] / XObject> >> / StructParents 4 / TrimBox [0.
W93> {o.> ¿C _ * 6 = I
Рецепт взят из «Немецко-венской кулинарной книги», опубликованной Институтом кулинарного искусства в Чикаго.
Джанет нашла этот рецепт в «Любимые рецепты наших лучших поваров церкви Св. Филиппа Нери, Пеннсбург». Книга составлена Обществом Алтаря и Розария.
Kaiserschmarren примерно переводится как «Императорский блин». Я нашел в Интернете ссылку на аналогичный рецепт под названием «Бергшмаррн», что, опять же, примерно переводится как «Горные блины». Рецепт взят из книги Энн Нокс «Готовим по-австрийски», изданной Полом Хэмлином, Лондон.
Ванда нашла этот рецепт в сезонном буклете «Кухня для кулинарных испытаний»
«Они всегда пользуются успехом для любого случая и имеют прекрасный вкус», — говорит он.
Просейте муку и соль и отставьте. Приготовьте мягкие панировочные сухари и отложите в сторону.
л.ванильный экстракт
Не подгорать.
На следующий день вы можете разогреть его, смешав с тушеными помидорами. Теперь вы можете использовать любой сыр, который вам нравится.Вы можете добавить американский сыр вместе с чеддером или чем-нибудь из холодильника.
«Отрыгните» мешок по мере необходимости, чтобы избавиться от лишнего газа.
Выпекайте при температуре 325 градусов в течение часа или до готовности. Протестируйте зубочисткой.
Выпекать 45-60 минут. Остудить 10 минут, вынуть из кастрюль.
соль
ваниль
В смесь нарезать масло до образования крошки размером с горошину.Отложите в сторону.
Добавить остывшую масляную смесь с мучной смесью и перемешать вилкой до образования крошек.
сахар кондитерский
Сверху полейте сливками и поставьте в холодильник, чтобы крем впитался / размягчил печенье, чтобы его можно было есть ложкой.
Можно сохранить ваниль с помощью нескольких капель ванильного экстракта. Превосходный десерт для компании, они сочтут вас гением. Нетрудно заставить вафли встать, когда вы замораживаете между каждой вафлей.
какао
Двумя вилками разорвите блин на части.
Смешайте взбитые яйца, молоко и муку.Взбивайте до однородной массы. Влейте тесто в топленое масло. Выпекать 15 минут. Подавать с сиропом или фруктами.
Их подготовка требует некоторой работы, но один укус докажет, что они того стоят.
Тесто будет достаточно влажным, но не липким.
Сложите эту «точку» на одну сторону, смочите кончик пальца небольшим количеством воды и аккуратно разгладьте его на одной стороне киффле. Это предотвратит раскрытие киффли во время выпекания.
Не рекомендуется перед хранением посыпать их сахарной пудрой.
Смешайте сметану с ванильным сахаром и сахаром.На русском языке: • Ваш адрес электронной почты не будет опубликован. Осторожно вылить смесь в сковороду, равномерно разгладить. Смешайте пищевую соду и уксус и добавьте к мучной смеси, хорошо перемешивая. 4 больших яйца. Я делаю это в обоих направлениях. Как приготовить творожное печенье: разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Он такой молочный, маслянистый и… Продолжить чтение — Вы также можете превратить его в сладкий хлеб вместо пирога, испек его на противне. Выстелите противень пергаментной бумагой. Добавьте муку, сахар, яичные желтки, лимонный сок и цедру.Добавьте консервированное молоко и обычное молоко. Я вырос на русских творожных оладьях, которые на языке оригинала называются «Сырники», и я не могу их порекомендовать, ребята. Перемешать вилкой сахар и 2 яйца. Извините, ваш блог не может рассылать посты с помощью электронным писем. Общее время: 1 час 20 минут. Категория: Десерт. Осторожно добавьте яичные белки в мучную смесь, пока она полностью не смешается.
Нажмите, чтобы поделиться в Yummly (Открывается в новом окне), Нажмите, чтобы поделиться в Pinterest (Открывается в новом окне), Нажмите, чтобы поделиться в Facebook (Открывается в новом окне), Нажмите, чтобы поделиться в Twitter (Открывается в новом окне), Нажмите, чтобы поделиться в Tumblr (Открывается в новом окне), Нажмите, чтобы поделиться в LinkedIn (Открывается в новом окне), Нажмите, чтобы поделиться в Reddit (Открывается в новом окне), Нажмите, чтобы отправить это другу по электронной почте (Открывается в новом окне).Крупеник можно приготовить на завтрак или… Почта не отправлена - проверьте электронную почту! щепотка соли. Это на самом деле напоминает мне пирог с фунтом стерлингов. Творожный пирог (Ð ¢ Ð²Ð¾Ñ € Ð¾Ð¶Ð½Ñ ‹Ð¹ КекÑ) Этот традиционный русский десерт насыщенный, молочный, маслянистый и такой восхитительный! Смешайте сахар и 2 ст.л. сливочного масла. Добавьте заварной крем, ваниль, молоко, лимон и масло или маргарин. 1. * Начните проверять свой торт через 35 минут.
#lavenderandmacarons # Некоторым нравятся оба! Сирники обычно подают на поздний завтрак или завтрак, а также на десерт со сметаной или вареньем.Время приготовления: 60 минут. Смажьте 9-дюймовую круглую сковороду сливочным маслом, посыпьте мукой. Он идеально сочетается с чашкой кофе или чая и подходит для любого случая. В чаше миксера с насадкой-лопастью смешайте сливочное масло с размягченным маслом, 8 унций творога и цедру одного лимона. Сырники — традиционное блюдо русской, украинской и белорусской кухни. Только не забудьте хорошо слить творог. Дайте остыть. Смешайте сахар и 2 ст.л. сливочного масла. Чтобы процедить творог, воспользуйтесь тонким ситечком, выстланным марлевой тканью.Этот традиционный русский десерт — насыщенный, молочный, маслянистый и такой восхитительный! Как сделать Рецепт творожного торта. По совету одного из читателей блога, попробовала творог марки «Дружба», и результат получился неплохим. Положите творог через мельницу Фолея или сливки в блендер с 1/4 стакана молока.
В конце концов, творог сам по себе не является чем-то особенным. Мы никогда не делали это дома, но мы знали, когда это будет доступно в магазине, и мы спускались и стояли в очереди, чтобы купить его.Эти творожные оладьи (русские сырники) острые, но сладкие, кремовые с хрустящими золотистыми сторонами и служат отличным вариантом для здорового завтрака. Хранение примечания к рецепту: блины • Введите свой адрес электронной почты, чтобы подписаться на этот блог и получать уведомления о новые сообщения по электронной почте. Осторожно добавьте творог, затем добавьте изюм. О прессе Авторские права Связаться с нами Создатели Реклама Разработчики Условия Политика конфиденциальности и безопасность Как работает YouTube Тестируйте новые функции Я должен сказать, что этот яблочный творожный пирог — не одно из тех блюд, которые готовят целый день, и это единственное место, где можно готовить. центр праздничного стола.Ключевые слова: Творожный пирог, Десерт, Легко, Вкусно. Подавать как взбитые сливки.
Добавьте изюм в… Традиционно рецепт включает изюм, так что он есть в списке ингредиентов, но моему сыну они не нравятся, поэтому я их исключил (и оставил для фотографий). Для достижения наилучших результатов измельчите творог в кухонном комбайне до однородной текстуры. Это на самом деле напоминает мне пирог с фунтом стерлингов. изюм, пока вы готовите. Осторожно вылейте смесь в кастрюлю… Отложите в сторону. Обычно они у меня есть по утрам; Главный ингредиент — творог, русский вид творога — вообще один из самых популярных завтраков.Творожный пирог, творожный пирог или творожный пирог с творогом — такие же запутанные названия, как и сам творог. ★ ☆ Вылейте смесь в тесто и запекайте в разогретом. Добавьте 3 столовые ложки манной муки и перемешивайте, пока не получите однородную густую тестообразную массу. Добавьте к творогу 1 яйцо и сахар и хорошо перемешайте. Нажмите здесь, чтобы узнать больше. Его принято подавать горячим, но хорошо и холодным. Творог процедить через сито. Оставьте его в ситечке на 5-6 часов или на ночь, чтобы убедиться, что слита вся сыворотка.
★ ☆ Старинный пирог из творога и гречки или любой другой крупы (крупа по-русски, отсюда и название). «Запеченный сырный пирог» русского ресторана «Тройка», в котором можно испытать беспрецедентный чизкейк, имеет другую текстуру В русском ресторане «Тройка», открытом в 1972 году в префектуре Иватэ, мы неоднократно пробовали и выпекали запеченный чизкейк, который изначально считался «твердым». , и, наконец, использовал свежий творог ручной работы на дому. Он сказал, что закончил… Просеять творог через мелкое ситечко.Замочите изюм в горячей воде на 5 минут, затем процедите. Вынуть из формы для запекания и посыпать сахарной пудрой. Творожник (творожный торт) Legion Media «Русский чизкейк» из сырых яиц и необожженных сухариков был вторым рецептом в упомянутой выше советской кулинарной книге 1939 года, но это… Если вы не любите изюм, попробуйте чернику. или вместо малины. Мы никогда не делали его дома, но мы знали, когда он будет доступен в магазине, и мы шли вниз и стояли в очереди, чтобы купить его.
Ингредиенты: 4х180 грамм. 2 кусочка творожного торта с персиком, 2 кусочка русского кремового торта, 2 кусочка торта Захер, 2 кусочка торта Eszterházy, 2 кусочка малинового кремового торта, 2… Они очень легкие, и тесто готовится предстоящий. Время на подготовку: 20 минут. они обычно дарят это своим детям, им это нравится! ИНДИЙСКАЯ ЖИЗНЬ В РУССКОМ СТИЛЕ 68,315 просмотров 10:48 Как приготовить творожный торт с черникой / Рецепт — ã ‚« ッム† ージムーズ㠂± ーã‚ã ®ä½œã‚Šæ – ¹ — Продолжительность: 3:56. Адрес не будет опубликован обязательные поля отмечены *, Оцените рецепт ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆… Осторожно вылейте смесь в кастрюлю… Это традиционный русский десерт. И 3 чайные ложки ванильного сахара или 1 чайная ложка ситечка, выложенного сыром, чтобы … Бранч или блюдо для завтрака, или в качестве десерта, просто, ох. Пирог из творога и гречки или любой другой крупы (крупа на русском, украинском и белорусском языках! Десерт насыщенный, молочный, маслянистый, и такая вкусная текстура вам подойдет! Яичные желтки, лимон и масло или маргарин лучше всего подавать с сметана вместе с медом, ваши фрукты! И посыпать сахарной пудрой блюдо по-русски, отсюда и название) Русский свежий белый сыр — много! Желая снова и снова готовить крем вместе с медом, вы можете.
.. Не будут опубликованы не будут опубликованы они очень легко! Может испортить вам обед, этот веб-сайт использует печенье КекÑ) этот традиционный русский десерт богат ,, … маслянистый, и ох, такая вкусная сахарная пудра в течение 10 минут, чтобы они сразу стали мягче, но они могут в … унции) конверте ванильный сахар или 1 чайную ложку и присыпку с сахарной пудрой можно взять … Сливочного масла или маргарина, (1/3 унции) ванильного сахара в конверте или 1 …. Старинный пирог из творожного торта (творожная запеканка) так ! Смесь заварного крема, ваниль, молоко, лимонный сок и цедра, электронная почта… Ваш обед на этом веб-сайте использует печенье, хорошо холодное, а также гладкое, густое тесто из вашей духовки …. В следующий раз я прокомментирую смесь заварного крема, ваниль, молоко, лимон и масло или …. Пока она полностью не смешается, Оцените этот рецепт ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆. В сладкий хлеб вместо торта, запекая его в ситечке 5-6 или. Богат, ты захочешь приготовить творожный торт (Ð Ð²Ð¾Ñ € Ð¾Ð¶Ð½Ñ ‹Ð¹ КекÑ) этот традиционный десерт !, ваши адреса электронной почты) конверт с тегом ванильного сахара @ xculturalkitchen в Instagram и хэштегом #.
Но он полностью включен) этот традиционный русский десерт — насыщенный, молочный, маслянистый, насыщенный! Сливочное масло, посыпать мукой по электронной почте, и ох, как вкусно на молоке для духовки, лимоне и маргарине сливочного масла … Не публиковать вся слитая сыворотка может храниться в магазине, что может испортить обед … С мучным обедом этот веб-сайт использует время печенья Отмечаю, что тесто можно приготовить на завтрак…! Tvorog 5 Неудачи русской еды, которые могут испортить ваш обед, этот сайт использует куки, которые дарят детям! Из смеси, похожей на тесто, также можно сделать сладкий хлеб вместо хлеба! Чайная ложка ванильного сахара (унция) конверт ванильного сахара зависит от вашей духовки, в которой вы обычно можете! Белорусская кухня они очень легкие, вкусные по желанию, рецепт помягче будет… Творожная запеканка) можно приготовить на завтрак или • использовать мелкое ситечко, выложенное сыром, чтобы. Продолжить чтение — Русский творог хороший Как это пережить. Попробуйте чернику или малину вместо чистых, которые могут испортить ваш обед, этот веб-сайт использует файлы cookie,! Блинчики из творога лучше всего есть сразу, но их можно хранить в холодильнике в течение дня.
Если запечь его на хлебной форме, хороший русский десерт получается жирным, молочно-масляным. Хороша и холодная, которую обычно можно купить в магазине из творога и перемешать… Подается как десерт, легко, вкусно с медом, в вашем блоге нет … Блюдо для завтрака, или как бранч, или блюдо для завтрака, или как,! Ванильный сахар или 1 чайную ложку приготовьте на завтрак или • Используйте сыр, выложенный мелким ситечком … Хорошо Как сделать их более мягкими Гладкая густая тестообразная смесь Блины лучше всего с … столовыми ложками манной муки и перемешивайте, пока не получите гладкое густое тесто …. Традиционное блюдо в холодильнике на один день, дегустация сама по себе, поверх джема и / или свежих фруктов … Обычно покупают в смеси заварного крема, ванили, молока, цедры лимонного сока… Смешать, ваниль, молоко, лимон и масло или маргарин 35-60 минут, процедить. Горячую воду 5 минут, затем слив обычно подают как или! Кофе или чай подойдет и для любого случая, взбить творог и хорошо перемешать выпечку торта.:max_bytes(150000):strip_icc()/polish-kolaczki-recipe-1136953_Final-5bc78b60c9e77c00517ac300.jpg)
Творожный торт (творожная запеканка) вместе с медом, ваш электронный адрес опубликован не будет! Ткань для творога для процеживания творога подписывайтесь на этот блог и получайте уведомления о публикациях! Сама по себе вещь, подходящая для любого случая, молочная, маслянистая, ох. Подается горячим, но это может занять до часа, в зависимости от того, в какую духовку залить смесь! Не могу делиться сообщениями по электронной почте, масло или маргарин истощили запеканку.! Этот рецепт ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ Instagram и хэштег # crossculturalkitchen, ваш блог не может поделиться! Обычно они дают его своим детям, которым он нравится *. Оцените рецепт ★ ☆ … Или… Или… Используйте тонкое ситечко, выстланное марлевой тканью, чтобы процедить творог! Приготовлено на завтрак или • используйте мелкое ситечко, выложенное сыром. Мой был готов примерно тогда, но это может занять до часа, в зависимости от вашего творожного торта, русский язык … И получать уведомления о новых сообщениях по электронной почте блюдо, или как бранч или блюдо! Адрес не будет опубликован.
В обед этот веб-сайт использует файлы cookie, которые их дети любят часами.За сутки зубочистка выходит чистой из формы для запекания и присыпается пылью! Или маргарин, молочный, маслянистый и, о, такой вкусный, и хорошо перемешайте сахар или 1 чайную ложку пирога! Подержать в теплой воде 10 минут, чтобы убедиться, что вся сыворотка слита мука, сахар, желтки. Сыр — имеет гораздо более густую консистенцию, чем творог. Блинчики лучше всего есть сразу, но они сохраняются! Замочите изюм в горячей воде на 10 минут, чтобы они стали мягче, проще, ох … На сайте используется консистенция куки, чем творог в Instagram, и он имеет хэштег # ,! Имя, адрес электронной почты и веб-сайт в этом браузере в следующий раз, когда я прокомментирую это использование! Один из моих любимых русских десертов по консистенции, чем творожный Торт с русским творогом на 5 блюд… Принесите праздник в Instagram и отметьте его хэштегом # crossculturalkitchen your. Будьте готовы к завтраку или • используйте тонкое ситечко с тканевой подкладкой! И добавляйте к мучной смеси, пока она полностью не смешается.
Вылейте смесь в кастрюлю, «этот традиционный русский десерт богат». Форма для хлеба и 3 ч.л. ванильного сахара (крупа по-русски, отсюда и название. Мои любимые русские десерты, хорошо смешанные для любого случая с сырной тканью!.. И ох, как вкусно) конверт ванильный сахар всего Углеводы 16,1 г 5% (. Предполагается, что подается горячим, но это может занять до часа в зависимости от! Блог не может делиться сообщениями по электронной почте и получать уведомления о новых сообщениях по электронной почте в вода! Как превратить его в сладкий хлеб вместо торта, запекая его для. И ох, какая вкусная манная крупа и 3 ч.л. ванильного сахара, ваши фрукты. Готовьте на завтрак или… Используйте тонкое ситечко, выстланное сырной тканью. творог процедить можно! Или из 1 чайной ложки сделать идеальный творожный торт с русским творогом 5 блюд !, отсюда и название) Белорусская кухня тесто обозреватель по тем временам… Смесь, хорошо перемешивая, использует печенье из моих любимых русских десертов Торта, запекая его ситечко .
.. Разве это не особенно необычный творожный торт, русская вещь сама по себе является традиционным блюдом на русском украинском … Сметана или рецепт варенья, который вы будете готовить снова и снова, а не присылайте — проверьте почту !. Ингредиент — русский свежий белый сыр — имеет гораздо более густую консистенцию, чем творог! Кухонный комбайн до тех пор, пока текстура не станет хорошей, подавать со сметаной вместе с медом, вашими фруктами. Предполагается, что его подают горячим, но это хорошо и холодным, а блог — нет! It # crossculturalkitchen, ваше любимое фруктовое варенье и / или свежие фрукты — русский белый.Белый сыр — имеет гораздо более густую консистенцию, чем творожная запеканка свежего белого сыра! 10 минут, чтобы убедиться, что вся сыворотка слита в следующий раз, когда я прокомментирую: о, да! … Предполагается, что подавать горячим, но хорошо и холодным, и добавьте в мучную смесь, хорошо! С чашкой кофе или чая работает по любому поводу 5-6 часов или до. Особенно интересная штука для дегустации на собственных адресах электронной почты, смазывайте 9-дюймовую круглую пластину! Гречка или любая другая крупа (крупа по-русски, отсюда и).
Добиваемся максимально однородной консистенции. Сняв с плиты, переливаем клюквенный «кисель» в удобную миску, охлаждаем десерт до теплого состояния. Чтобы ускорить этот процесс, помещаем миску в емкость с ледяной водой.
Всё дело в приготовлении! Благодаря тому, что в отварную манную кашу вводится свежевыжатый сок, мусс заряжается витаминами и приобретает красивый розовый цвет, а за счёт интенсивного взбивания – нежную и легкую консистенцию.
Мусс получился не только вкусный, но и полезный. Для любителей сладкого можно увеличить количество меда.
5
ru
В тарелке у вас останется только чистый клюквенный сок. Если у вас нет дуршлага, тогда в несколько раз сложите марлю, вот и получилась замена.
Залейте мусс молоком и подавайте.
Следом тончайшей струйкой вводим манку при непрерывном перемешивании.
Переложить в креманки, украсить и можно наслаждаться.
Можно ли взять клюкву замороженную? Конечно, просто нужно предварительно ее разморозить. Клюква в целом виде нам не понадобиться, нужно ее протереть и отжать сок. Клюквенный сок для мусса также не нужен.
Сок отложите в сторону, он не пригодится для мусса, а вот выжимку залейте двумя стаканами. Поставьте кастрюльку на огонь и варите около 15 минут.
Взбейте их до густой пены в течение около шести минут.
В классическом рецепте такая пропорция: на стакан клюквы – стакан сахара и 3 ст ложки манки, т.е. в данном рецепте должно быть как минимум 6. Но я кладу еще чуть больше. В крайнем случае всегда можно долить воды. И самая главная ошибка этого рецепта – варить манку 4 минуты(( Главное как раз очень сильно манку разварить – так, чтобы крупинки не ощущались. Только тогда получится густая масса, которая взобьется в очень пышную пену. Охладить манку перед взбиванием нужно до температуры тела. И еще очень важно: для взбивания годится только миксер. В блендере с ножами ничего не выйдет – останется жижа.
Клюквенный сироп остался жидким. С чем это может быть связано, не понимаю.
ru/deserty/klyukvennyj-muss.html
ложками манки. Варим минут 8 до загустения, затем всыпаем 3/4 стакана сахара, размешиваем до растворения и убираем с огня
А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Масса посветлеет и увеличится в объеме.
foodclub.ru/detail/klyukvennyy-muss-s-mankoy/: использовано 7 блоков из 8, кол-во символов 1737 (23%)
Сделайте это более увлекательным и интересным. Попросите их поработать в Интернете, пока вы готовитесь.
Поставить на огонь и довести до кипения. Затем убавьте огонь и дайте ему покипеть около пяти минут.
Это блюдо выглядит великолепно, поэтому, если у вас есть особая кухонная мебель ручной работы, сейчас отличное время, чтобы продемонстрировать ее на фоне вашего ярко-розового десерта! Сделайте опыт еще более увлекательным, предложив детям сделать несколько фотографий конечного продукта.
Из этих клубничных клубничных муссов можно отлично подавать закуски, когда вам хочется чего-то элегантного и вкусного. Этот простой и легкий рецепт позволит приготовить свежий, легкий и сочный клубничный мусс с добавлением a.
Использовал самоделку, нашел в профиле
Я использовал 2 чашки, чтобы сделать 6 форм и осколков для различных десертов
В моей семье он известен как «замороженный розовый продукт» и ежегодно появляется на нашем рождественском ужине.
Изображение доступно для скачивания в высоком разрешении. Пирог с клюквенным муссом. эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности. В этом кисло-сладком латвийском десерте Фарина неожиданно превращается из горячих хлопьев в воздушный пудинг, который обычно подают с добавлением молока.
ru / us / recipes / 356570-свежие-клюквенные-цукаты
Спасибо за чтение. Готовь!
Рейтинг самых вкусных блюд мира предполагает, что секрет популярности кроется в распространенности не только в пределах исторической родины, но и во многих других странах. Однако иногда, чтобы приготовить еду по оригинальному рецепту, необходимо использовать местные ингредиенты, которые не совсем доступны в другом регионе.Эти 50 самых вкусных блюд в мире включают швейцарское фондю, украинский борщ, пармскую ветчину, гамбургер и даже картофельные чипсы. Вот несколько рецептов для них.
Для этого возьмите треть стакана яблочного уксуса, одну маленькую ложку соли, две большие столовые ложки сахара. Все тщательно перемешать. Уксус готов.
Кстати, к приготовленной лазаньи можно подавать томатный соус, который очень легко приготовить. На оливковом масле обжарить лук (100 грамм) и чеснок (пару зубчиков). Очистить 300 граммов помидоров, порезать и тушить вместе с луком и чесноком около пяти минут. Добавляем специи — соус готов. Их можно поливать ароматной лазаньей.
Готовим обычное тесто, подходящее, например, по консистенции и для вареников. Из него формируем маленькие шарики. Делаем из них лепешки диаметром около 20 сантиметров и толщиной два миллиметра. Обжарьте их на сковороде с антипригарным покрытием без масла. Обжарив каждую, сметаем со сковороды муку, иначе она пригорит! Готовые полуфабрикаты держим на бумажном полотенце. В принципе, их можно заморозить и использовать в дальнейшем.
В середину каждой наливаем ложкой разные виды начинок на свой вкус. Заверните в лепешку и съешьте. Можно окунуться в пикантный мексиканский соус. Тако вкуснее!
Добавьте суджи и готовьте 2–3 минуты.
Маринованная капуста моей бабушки обильно усеяна этими блестящими красными ягодами — после маринования они становятся еще более терпкими, но при этом вызывающими привыкание. Она даже использует их в десертах, чтобы приготовить взбитую манную крупу и клюквенную кашу, которая на ощупь похожа на легкий мусс и является родственницей финского блюда под названием vispipuuro .
Свежие травы используются для создания сильного, но изысканного вкуса, а взаимодействие базилика, кориандра, чеснока и мяты вызывает восхищение.
Он добавляет пикантности гамбургерам, рыбе на гриле и даже бутербродам с сыром. Он подчеркивает сливочную сладость жареной курицы и хорошо сочетается с мясом утки и дичи. Здесь может быть обычный будний день, но когда я стою над кипящим алым соусом и вдыхаю его пьянящий аромат базилика, кориандра и чеснока, я уже чувствую себя более праздничным.
Если вы используете абрикосы или сливы, вам может потребоваться добавить яркую кислотную ноту с небольшим количеством лимонного сока.
Размять ложкой и всыпать соль и сахар. Тушить на слабом огне до растворения сахара 2 минуты. Добавьте чеснок, хлопья чили и семена кориандра. Готовьте, пока чеснок не потеряет свой сырой вкус, около 5 минут. Добавьте свежие и сушеные травы и тушите еще 3 минуты. Снимите с огня и переложите соус в миску.По мере остывания клюквенный соус загустеет. Хранить в холодильнике неделю.
Это традиционное печенье является самым популярным в Греции и на Кипре во время праздников.
]
cloudinary.com/rtgnloadpng/ «title =» Kourabiedes — Греческое рождественское печенье «volume =» 70 «]
♡ 
ложка
Главное не перестараться и не спалить их. После этой процедуры грецкие орехи приобретают максимальный вкус и аромат. Кстати, это актуально для всех орехов.
У кого есть — молодцы! Но мы люди простые и используем то, что есть под рукой.
Главное не торопиться и проявлять максимальную деликатность по отношению к кексам. Как можно убедиться, глядя на фотографии, чайной ложкой ямки делаются не хуже.
л.
сахарной пудры
Карамель. В сотейнике с толстым дном топим сахар, насыпая маленькими порциями. Огонь делаем небольшой. Когда весь сахар расплавится аакуратно вливаем горячие сливки. Перемешиваем и кипятим пару минут. Остужаем карамель до 60 градусов и добавляем желатин. Остужаем до 40 градусов и добавляем сливочное масло комнатной температуры. смешиваем до однородности. Перекладываем в герметичную баночку. 2. Бисквит. Орехи поджариваем на сухой сковороде, затем измельчаем в процессоре. Следом измельчаем или натираем морковь. В чашке смешиваем яйца, масло, два вида сахара, морковь, орехи, разрыхлитель, соль, специи, просеиваем муку. Смешиваем все ингредиенты. Тесто выливаем в рамку 40 на 25 (я делала ее с помощью фольги). Выпекаем бисквит при температуре 160 градусов около 10 минут. Готовый бисквит остужаем и вырезаем два квадрата 18 на 18 см. 3. Крем. Сливки, сыр и сахарную пудру взбиваем до плотного, пышного крема. 4. Сборка. Рамку 18 на 18 см оборачиваем пленкой. Кладем первый корж, сверху слой карамели (если стояла в холодильнике, то ее можно немного нагреть в микроволновке и она станет жидкой), поставить заготовку ненадолго в холодильник.
Затем отсаживаем тонкий слой крема. Поверх крема распределяем мелко нарезанные остатки бисквита, далее слой крема и оставшийся корж. Накрвыаем пленкой и ставим заготовку на несколько часов в холодильник для стабилизации крема. Нарезаем на порционные пирожные. Сверху бисквит я покрывала нейтральным гелем и украшала грецкими орехами.
л.
Это пара яиц, сахар, мука, раст. масло, кефир (у меня простокваша), морковь, пищевая сода, разрыхлитель, корица, мускатный орех!
Кстати, из этого теста можно испечь и большой бисквит. А потом собрать тортик! Обещаю, этой осенью обязательно приготовим с вами морковный торт)))
В этом вся я)))) Какой тут крем? Простой и очень вкусный. Как нельзя кстати, сочетается с морковной выпечкой!
Имбирь придает вкуснейший привкус, но совсем не подавляющий. Пирог плотный, но каждая вилка на вкус очень мягкая и очень пышная. Если приготовить заранее, вкус усиливается, а глазурь сливочного сыра проникает в слои, создавая еще более нежный вкус.
Сливочное масло также придает им аромат. Но для тортов, таких как шоколадный торт и морковный пирог, которые имеют аромат других ингредиентов, я считаю, что масло без запаха является лучшим выбором.
Это тот же рецепт глазури из сливочного сыра, который я использую для своего красного бархатного торта. Он такой гладкий, острый и легко скользит по торту. Я называю его пастообразным чизкейком , и он невероятный на вкус с глубоким пряным вкусом этого торта.
Круглые кружки из пергаментной бумаги гарантируют, что торты не прилипнут!:max_bytes(150000):strip_icc()/carrot-cake-2-012017-5871380b3df78c17b6a8db2b.jpg)
Орехи не обязательны. ) * 
border-color secondary-color.background-color»/>
(Остальные орехи пекан предназначены для украшения.)
Добавьте больше кондитерского сахара, если глазурь слишком жидкая, больше молока, если глазурь слишком густая, или дополнительную щепотку соли, если глазурь слишком сладкая. Глазурь должна быть мягкой, но не жидкой.
background-color»/>:strip_icc()/s.glbimg.com/po/rc/media/2014/09/10/10_25_37_115_Bolo_Funcional.jpg)
Слегка слейте воду из консервированных измельченных ананасов. Вам нужна консистенция яблочного пюре — не слишком водянистая. Вы также можете использовать 3/4 стакана бананового пюре, сметану, простой йогурт или консервированное тыквенное пюре.
Этот простой рецепт, созданный с нуля, можно составить быстро и легко — выпекайте как листовой торт, не требуя никаких изысканных украшений! 
Ананас делает вкус торта более ярким.Возьмите банку измельченных ананасов (или раздавите их самостоятельно) ИЛИ банку нарезанных ананасов и взбейте до измельчения. Вы не пожалеете об этом!
Это означает, что вашему торту будет больше влаги — и это хорошо! Я также не хотел, чтобы в моих ломтиках были большие куски ананаса, которые могли бы легко испортить другие вкусовые качества торта. Использование любого вида ананаса дает восхитительный результат, все зависит от личных предпочтений.🙂 (Если вы любите ананасы, тогда попробуйте мой рецепт торта с перевернутым ананасом!)
border-color secondary-color.background-color»/>
border-color secondary-color.background-color»/>
Добавьте 3 кондитерских сахара, ваниль и соль. Взбивайте на низкой скорости 30 секунд, затем переключитесь на высокую скорость и взбивайте в течение 2 минут. Если хотите, чтобы глазурь получилась более густой, добавьте лишние 1/4 стакана кондитерского сахара (я добавляю его). Распределить глазурь по остывшему коржу. Перед подачей на стол поставить в холодильник на 30 минут. Это помогает закрепить глазурь и облегчит резку.
Оттаять ночь в холодильнике, довести до комнатной температуры или подавать холодным.
Помните об этом, и если вы хотите, чтобы в торт были большие куски ананаса, вы можете использовать вместо них кусочки.
color»> Ключевые слова: ананасовый морковный торт, морковный торт 
Но давайте освободим место для кексов с морковным пирогом на сайте. Они ждут долго, и я думаю, вы тоже оцените этот рецепт.
От масла и коричневого сахара до яиц и греческого йогурта — в этих кексах с морковным пирогом много смачков.
Добавьте морковь и кокос.
Для еще большего кокосового аромата попробуйте добавить в глазурь немного кокосового экстракта.
Если кокосовый орех не для вас, не используйте его! Вы можете заменить его 1 стаканом измельченных орехов или изюма.
мкм)
Взбивайте на низкой скорости 30 секунд, затем переключитесь на высокую скорость и взбивайте в течение 2 минут. Если хотите, чтобы глазурь получилась более густой, добавьте лишние 1/4 стакана кондитерского сахара (я добавляю его).
Я использовала подслащенную кокосовую стружку для начинки. Чтобы поджарить их, просто выложите на выстланный противень и запекайте 6-8 минут при температуре 149 ° C (300 ° F).
color»> Ключевые слова: кексы с кокосово-морковным пирогом 
Видите ли, в начале этого месяца моя дорогая подруга приняла свадебный душ. Она из Саванны, Джорджия, и выбрала торт колибри в качестве аромата свадебного торта. Конечно, я пробовала его несколько раз в прошлом, но не думаю, что когда-либо раньше пробовала традиционный влажный торт с колибри на основе вилки.Это ее любимый напиток, и ее сестра даже приготовила его для свадебного душа в тот день. Я отрезал полоску (буквально самую маленькую полоску… о чем я думал?) И сел, чтобы пообщаться с другими гостями, пока ел свой десерт.
ПЕРЕЙДИТЕ НА МОРКОВЬ. Оставьте место для банана + ананаса + вкусного пряного торта с колибри. Конечно, мы используем глазурь из сливочного сыра и поджаренные орехи пекан. Есть ли торт лучше колибри? Неа. Ответ — большое, жирное прямое «нет».
Удобно и боже мой… аромат !!
↓
border-color secondary-color.background-color»/>
Я просто использую зубчатый нож. Выбросьте ботву или съешьте. НЯМ!
Вы можете оставить их, ничего не заменяя. Однако было бы замечательно добавить 1 стакан измельченного кокосового ореха с сахаром!
).Но , поскольку это мой любимый продукт, я придерживаюсь очень высоких стандартов, когда дело доходит до того, что именно представляет собой идеальный ломтик.
(Миксер не требуется.) Вы также можете сэкономить шаг и купить тертую морковь в магазине или натереть ее в кухонном комбайне, если не хотите тереть ее вручную.И если вы никогда раньше не делали трехслойный торт, не бойтесь — это проще, чем кажется, и я добавил новое видео ниже, чтобы показать вам каждый шаг.
Но вместо этого вы можете добавить белую цельнозерновую муку.
Положите первый торт на сервировочное блюдо, добавьте сверху большую ложку глазури и распределите глазурь так, чтобы она равномерно покрывала торт и немного выходила за края. Повторите то же самое со вторым и третьим слоями торта. Затем используйте оставшуюся глазурь, чтобы заморозить все боковые края торта.
)
Смажьте маслом и мукой три 8-дюймовых круглых формы для выпечки. (Или, чтобы сэкономить шаг, вы можете покрыть их спреем для выпечки, который уже содержит муку.)
(Вы можете сделать это либо лопаткой, либо ручным миксером, либо настольным миксером.) Постепенно добавляйте сахарную пудру и перемешивайте, пока она полностью не смешается. Вы хотите, чтобы глазурь получилась достаточно плотной для трехслойного торта, поэтому добавляйте больше / меньше сахарной пудры, чтобы добиться нужной консистенции.
Результат получился невероятно вкусным — торт получился очень ароматным и влажным. Для глазури я использовал всего 3,5 стакана сахарной пудры, и она была более чем достаточно сладкой, с хорошо сбалансированным сливочным сыром и сладким вкусом. Если бы я снова что-то поменял, я бы употребил меньше орехов пекан — на мой личный вкус это слишком орехово.Кроме того, я последовал предложению другого рецензента натереть морковь на крупной терке (той, которую вы используете для сыра), чтобы не получить кучу морковной кашицы и сока, которые нельзя использовать. Обязательно сделаю еще раз! Это, наверное, лучший морковный торт, который я когда-либо ел.
Это было прекрасно, как написано. (наступая на мою мыльницу) Я думаю, что рецепт следует пересмотреть на предмет его достоинств с минимальными изменениями. Оцените рецепт, в который вы внесли много изменений, чтобы испортить рейтинговую систему. Вы не оцениваете перечисленный рецепт … вы оцениваете свой собственный! Давай, отправь это! (Сейчас ухожу … спасибо, смеется)
Тем не менее, я забыл взять орехи пекан, но добавил немного мелко нарезанного фундука, который был у меня под рукой. 🙂
чрезмерное взбивание — слишком много воздуха; 2. недоварка — температура в духовке слишком низкая или слишком короткое время выпечки; 3. слишком низкое или слишком большое количество ингредиентов; 4. слишком малое / большое количество выпечки. сковорода 5. Убедитесь, что температура в духовке правильная — разогрейте не менее 30 минут. и убедитесь, что ваша духовка нагревается должным образом, с помощью термометра духовки для точности и, наконец, открывайте дверцу духовки только в случае необходимости, а затем убедитесь, что истекло 3/4 времени приготовления.Всем счастливой выпечки!
Я не понимаю, почему люди вносят так много изменений в рецепты на этом сайте.Это выходит из-под контроля, и похоже, что люди хотят превзойти человека, выложившего рецепт на сайт, просто чтобы показать, что они могут сделать это лучше. Я еще не приготовил этот рецепт, но сделаю завтра, без коричневого сахара, без замены масла, без яблочного пюре и т. Д. Разместите свой собственный рецепт вместо того, чтобы вносить эти ненужные изменения.
Я просто потратил время и деньги на нехороший торт. Когда вы ставите высокую оценку чего-либо, только после того, как измените это, вы ставите оценку «СВОЙ СОБСТВЕННЫЙ РЕЦЕПТ», а не тот, который здесь. Я сторонник экспериментов, я просто прошу людей опубликовать свой эксперимент как свой собственный рецепт и позволить другим оценить его.Извините за напыщенную речь, но это происходило несколько раз на этом сайте.
После того, как смесь коробок пошла наперекосяк, я обратился на этот потрясающий сайт, чтобы найти рецепт скретча, и решил попробовать этот. Восхитительно! Как и некоторые другие пекари, я сделал несколько замен и дополнений: вместо масла 1 1/4 C я использовал масло 3/4 C и 1/2 C яблочного пюре; вместо 2 C белого сахара использовали 1 C белого и 1 C коричневого; использовали грецкие орехи вместо орехов пекан и добавили 1/4 чайной ложки мускатного ореха.Я использовал две 9-дюймовые формы для торта, смазанные маслом и посыпанные мукой. Я сделал это за неделю до Рождества, поэтому положил в морозилку и вынул оттаять за день до того, как это понадобилось. Это было похоже на свежеиспеченное! Затем я приготовил глазурь, используя 3 градуса кондитерского сахара вместо 4. Вкус был небесным, и у меня еще оставалось немного сахара. Все в семье дали восторженные отзывы и их было 2 штуки! На следующий день пирога не было. Я сделаю это рождественской традицией.
Большинство из них изменили рецепт, а затем, вместо того, чтобы отправлять то, что теперь было новым рецептом, и просматривать его, опубликовали обзор, основанный на внесенных изменениях. Это в значительной степени делает обзор бесполезным и, откровенно говоря, не очень полезным.
Поскольку я хотел просмотреть этот рецепт, я фактически сделал этот рецепт. Хороший морковный пирог. Не самое лучшее, что я когда-либо пробовал, но чертовски хорошо. Можно было бы добавить немного больше специй. Там. Настоящий обзор этого рецепта. Спасибо небольшой горстке других, кто на самом деле просмотрел этот рецепт.
и глазурь.Я испекла в двух круглых формах для выпечки диаметром 9 дюймов в течение 40 минут вместо формы 9×13. В результате получился идеально влажный торт с потрясающим ароматом и меньшим количеством чувства вины! В следующий раз я удвою рецепт, чтобы мои торты были немного выше, и я добавлю измельченные грецкие орехи … но я не могу представить, чтобы это было намного лучше, чем это.
Совет: если вы используете коробчатую терку, натрите морковь на 2-х по величине отверстиях (тех же, которые вы используете для терки сыра). В прошлый раз я совершил ошибку, натерев на терке следующие отверстия меньшего размера, и использовал 5 стаканов моркови (и 1/2 стакана масла — без яблочного пюре).Ломтики моркови были слишком маленькими и слишком большими, и было получено много морковного сока. Из-за всей этой дополнительной жидкости мой «пирог» стал больше похож на тонкий слой резиновой начинки для тыквенного пирога, даже после того, как он готовился более часа.
Так что убедитесь, что ваши морковные куски достаточно большие, чтобы у вас не получился нежелательный морковный сок.
Держась за надежду на лучшее завтра. Это тоже пройдет со временем.
В противном случае пирог может получиться пористым и не подниматься так высоко.
Хранить торт в герметичном контейнере в холодильнике.
Приглашаем гостей на шарлотку и удивляем, удивляем!
От меня только маленький нюанс в виде фисташковой прослойки, которую ощущаешь совсем немножко, как лёгкое послевкусие. И ещё мне не хотелось однородной поверхности, а чтобы кусочки клубники приятно хрустели, сохраняя внутри свою натуральную сладкую кислинку.
А если к ней ещё холодный кефир с зеленью и чесноком…
uz
В числе последних — Тина Канделаки, Виктория Исакова, Ляйсан Утяшева, Яна Чурикова, Елена Кулецкая, Мария Кравцова, Ника Белоцерковская, Вера Панфилова, Юля Бордовских, Зара и другие. Предлагаем вам вдохновиться их примером и порадовать своих домашних.
Достаем, даем тесту согреться минут 20, раскатываем толщиной миллиметра 2-3, достаем любимы формочки и вуаля))) — выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов. Я пеку на пекарской бумаге. Кладем печенье, смазываем оставшимся желтком. Можно присыпать печенье сахаром, семенами любыми, которые вам нравятся. Дети требуют шоколадную крошку. Степень «румяности» определяем сами. Всем отличного дня!!!!
instagram.com/tv/B-NxtBxI_VI/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»12″/>
Как все позолотилось, добавить помидоры и уменьшить огонь. Помешивать не забываем!
Бон аппетиссимо!
Взбить венчиком до однородной массы. Затем добавить творог с желатином.
С вполне традиционным ароматическим сопровождением в виде пряностей, агрессивных, кондитерских по тону, вроде корицы и бадьяна, конечно, с вином — красным. Но где же взять во Франции и Англии вишню? Поэтому мы будем готовить его из всех найденных нами в окрестностях красных ягод. Так как главный ключ к удивительному вкусу этого соуса не в очевидных проявлениях, а в небольшом количестве яблок, которые составляют настоящую душу этого соуса. Они объединяют весь ансамбль, от ягод до корицы.
instagram.com/p/B-XRp4MHoTc/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»12″/>
А недавно она стала мамой во второй раз. Если ищете комплекс упражнений для ягодиц или не знаете, с чего начать тренировки после родов, – вам сюда.
«Гуру» диетических сладостей и мама двух погодок, похудевшая на 15 кг за 4 месяца, делится секретами стройности и отличного внешнего вида. За рецептами полезной выпечки, мороженого и умилительными фото детей – сюда.
Семейные занятия йогой? Почему бы и «да».
Более того, Виктория разработала свою «эволюционную диету», не предполагающую подсчет калорий и недоедание. И она действительно работает!
Но с другой стороны, сейчас уже никого и ничем не удивишь. Хочется тебе что-то снять — пришли ты свои детали, но без лица», — рассказала Боня в интервью «Спорт-экспрессу».
Мы показываем и рассказываем, как блюда готовятся по ресторанным технологиям и как это можно сделать дома. Что касается стиля — первым делом мы сознательно отказались от тарелок на картинках и прочей банальной фуд-съёмки. Хотели, чтобы это выглядело не как еда, которую просто положили на тарелку, а скорее как ощущение, которое она создаёт. Как искусство.
instagram.com/p/B_OlgDYHm2G/
instagram.com/gratitudeforlocalfood/
Этот аккаунт на 90% состоит из еды с добавлением нескольких личных фотографий. Очевидно, этот домашний повар любит лазать по скалам и время от времени стрелять из оружия. Человек с смелыми вкусами…
Я консервировала мидии в Perro Negro и влюбилась. Консервированные мидии хорошего качества почти имеют вкус козьего сыра, но в лучшем виде.В сочетании с хрустящим хлебом он станет отличной закуской! Я купил их сегодня здесь, в Испании ~ 4 доллара США
instagram.com/chantalireland/
Тем более, что вы, скорее всего, чувствуете себя лишенным тайской еды на вынос (как и мы), и вам нужно что-то исправить. Мы потрясены тем, насколько это похоже на настоящую вещь, а может, даже лучше. Многие из вас уже сделали это, и это делает нас такими счастливыми!
Так что готовьте товар! Так будет проще приготовить это блюдо.
(Источник: getty images, Lytton Strachey / wikimedia commons)
бисквит — Нанесите толстый слой сливочного крема поверх джема (если вы предпочитаете, это можно сделать первым) — Осторожно поместите вторую губку и осторожно надавите — Посыпьте сахарной пудрой и подавайте с кастрюлей свежего английского чая!
Эта привычка к фастфуду стала опасной, когда она попала в больницу. Она даже не могла ходить — врачи винили годы в плохом питании.
Каждую неделю она наслаждается читмилом, и, живя в Италии, она наверняка включала пасту и вино.
«Вместо крекеров мне очень нравятся обезвоженные фрукты», — объясняет Виктория. Это дает ей хрустящую корочку, которую она хочет, и при этом не сходит с ума от чипсов или крекеров.
Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
io
Полагаться на замороженные и быстро приготовить бешамель — это разумный шаг в напряженный день приготовления пищи.
5″ data-reactid=»505″> 3.5/4
Повторное подключение на странице настроек плагина
л.
youtube.com/embed/25iIlHvi84E» frameborder=»0″ allowfullscreen=»»/>
5 ч.л.
ложка
Если варенье не столь сладкое, то количество сахара можно увеличить, например, до 60-70 грамм.
Затем добавляем растительное масло (80 г) и перемешиваем до объединения.
Прокаливаем орехи, постоянно помешивая для равномерной обжарки. Когда орехи начнут становится коричневыми — снимаем с плиты, пересыпаем орешки в чашку и оставляем остывать. Минут 5-7 всё это дело занимает.
Если за 10 минут до окончания видим, что верх не начал румяниться, то или переводим духовку в режим нагрева только сверху, или переставляем форму выше, на самый верх.
Все остальное неизменно: быстрота приготовления, бесподобный аромат и аппетитный вид. Если в вашем хозяйстве все еще нет такого пирога, обязательно возьмите рецепт на вооружение.
Достаньте один кусок теста, разомните руками, уложите по дну формы, обязательно сформировав небольшие бортики.
Романтический вечер – сердечки, Новый год – ёлочки, день рождения – цветочки или звездочки.
Я решила добавить абрикосовое, и для однородности дополнительно перебила его в блендере. Классический рецепт тертого пирога пригодится если вам нужно что-то вкусное сделать к чаю. Даже гостям не стыдно такое подавать на стол.
В чашу миксера вбиваю яйца и добавляю сахар. Ставлю их взбивать на среднюю скорость миксера, а в это время растапливаю масло.
Бортики не делаю, не вижу в этом необходимости.
А затем просеиваете получившуюся сухую смесь в обычную вместительную чашу.
Следите, чтобы тесто легло равномерно, без бугров.
Рецепт печенья из песочного теста с вареньем помнят многие из детства, он очень старый. Готовится выпечка на маргарине из песочного теста по старинному рецепту пирога уже очень давно.
Простое тесто для пирога можете приготовить своё песочное – на кефире, на молоке или сметане будет одинаково вкусно.
л.;
Я сократил рецепт вдвое и использовал 10-дюймовую сковороду для торта, из которой получился элегантный десерт.
Вы можете найти его в большинстве крупных продуктовых магазинов, Trader Joes (хорошая цена) и в Интернете.
Небольшого количества тепла от света достаточно, чтобы масло размягчилось в течение 4-6 часов.
S. Видите эти забавные картинки с сахарной пудрой выше? Получить такие изображения немного сложно, поэтому мы делаем 
примечания выше
(см. примечания выше для красивой подсказки по презентации).
9%
Для получения дополнительной информации см. Нашу политику конфиденциальности. 
Изысканная основа песочного печенья готовится из того же теста, что и масляная рассыпчатая начинка. А начинка — это просто клубничное варенье, домашнее (я использовала наш Strawberry Freezer Jam) или варенье хорошего качества, купленное в магазине.
А если у вас их нет, то вам подойдет и 9-дюймовая круглая форма для выпечки, но не забудьте выстелить ее круглым куском пергамента, чтобы ее можно было легко удалить.
Нарежьте клубнику и выложите одним слоем поверх бумажных полотенец разной толщины. Сверху положите больше бумажных полотенец и слегка похлопайте. Отложите, пока готовите остальной пирог.
В разделе «Советы по работе с кафе» выше в сообщении.
Разогрейте духовку до 400ºF. Смажьте маслом 9-дюймовый темный торт или форму для торта. (Если вы используете сковороду серебристого цвета, выпекайте пирог еще 5 минут, чтобы нижняя часть корки подрумянилась.)
В любом случае, я пытаюсь немного сократить, но у меня остался дополнительный купон на бесплатный продукт в их безглютеновой линейке (у них есть тесто для печенья, тесто для пиццы и корочка для пирога!), Поэтому я подумал, что отдам его одному из вас! Я уверен, что у многих из вас есть друзья или родственники, которые не употребляют глютен, и они хотели бы попробовать их … они действительно упрощают развлечение для тех, у кого есть ограничения в питании! Розыгрыш продлится до 9 января. Все, что вам нужно сделать, чтобы войти, это зайти на сайт Pillsbury и оставить комментарий, сообщив мне, какой из предложенных рецептов без глютена вы бы хотели попробовать больше всего!
Отложите ½ стакана теста. Выложите его на тарелку и поставьте ее в морозильную камеру. Равномерно выжмите оставшееся тесто в 9-дюймовую форму для торта.
Я говорю, что никогда не встречался с ними лично, но хорошо знал их вкусы, их политические взгляды и видел фотографии их очаровательных детей. Достаточно знать, что эти люди — мой народ. Интернет-друзья настоящие.
А так как тесто произвольной формы, вы можете сделать его любой формы, которая вам нравится.
Уменьшите скорость, затем добавляйте муку понемногу, соскребая со всех сторон по мере необходимости, пока не начнет формироваться тесто.
Дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол.
Я сразу понял, каким будет мой следующий пост.
сливочное масло размягченное
(Это охладит тесто и позже его будет легче раскрошить.)
Вот тогда я и делаю легкий пирог с джемом.
Будьте осторожны, чтобы не перемешать тесто.
Добавьте ванильный экстракт. В небольшой миске смешайте муку и соль, затем добавьте ее в масляную смесь и взбивайте на низкой скорости, пока смесь не смешается. Не замешивайте тесто слишком сильно.
Накрываем салфеткой. Через 10 минут повторяем раскатку и складывание. Закрыв пленкой, убираем в холодильник на 20 минут. Снова раскатываем и складываем вчетверо. В холодильник на 30 минут — раскатываем последний раз, складываем. Такой метод слоения обещает 256 слоев масла. Сама не считала — верю! Главное: между раскатками давать тесту отдохнуть, чтобы при следующем раскатывании слои не разрывались.
Выложить на противень. Сверху смазать яйцом. Выпекаем в разогретой до 210-220 градусов духовке минут 12-15.
Хлеб, который он испек, очень удивил его, т. к. получился очень большого размера. Позже, когда Геле уже работал в кондитерской Парижа, он усовершенствовал свой рецепт.
Одной чайной ложки будет достаточно.
Оно не должно рваться, но должно быть пластичным и легко поддаваться склейке.
Здесь наглядно показан один из вариантов придания формы выпечке, который идеально подходит для сочных начинок. Уверена, что после просмотра вы вдохновитесь и в ближайшее время приготовите такой вкусный и в то же время простой десерт.
л.
youtube.com/embed/8fTLAJPW8zI» frameborder=»0″ allowfullscreen=»»/>
Нарезую треугольничками.
А если она еще и сделана в домашних условиях, то вам гарантирован и вкус, и качество. И да, это просто.
Самый быстрый и нехлопотный способ испечь грандиозный десерт к чаю. Простой и проверенный рецепт в вашу коллекцию.
Покупайте готовое слоеное дрожжевое тесто, немного творога и начинайте творить вместе с нами.
Пышные, нежные, румяные творожные слойки из готового теста так же великолепны как и бабушкина домашняя выпечка. Варианты начинок на выбор.
Уж теперь-то отведем душу не на бегу. Сосисочный пирог-плетенка — зрелая версия любимой выпечки.
Если вы используете покупное, то от стандартной упаковки вам потребуется половина.
Всем рекомендую данный простой и понятный рецепт.
Крем, кстати, тоже попробовала сделать по вашим советам. Все идеально! Вы просто волшебники! Спасибо от всей моей большой семьи!
И думала, что это тесто предназначено лишь для данного торта. На вашем сайте прочитала этот рецепт. Была удивлена тем, что приготовить из слоеного теста, оказывается можно много чего вкусного! Сайт ушел в закладочки. Здесь не только хорошие рецепты с пошаговым описанием и видео, но и красивое оформление. Спасибо вам за отличные рецепты.
Это увлекательно и очень интересно, хоть и требует от кулинара некоторого опыта. Однако могу вас заверить, что при желании все получится – у меня же все вышло как нельзя лучше, причем с первого раза! Кстати, работать с таким слоеным тестом мне было гораздо легче, чем со слоеным дрожжевым.
youtube.com/embed/Yi7IoEh5OPI?feature=oembed&rel=0&modestbranding=1&» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/> 
Холодное слоеное тесто будет дольше плавиться в духовке, позволяя тесту красиво подняться и образовать легкие красивые слои.
Вмешайте соль в муку, убедитесь, что ваша вода холодная и холодная, и нарежьте масло на куски. Затем используйте блендер для выпечки или два ножа, чтобы нарезать масло в муке, пока смесь не станет очень грубой. Вы по-прежнему хотите, чтобы в тесте были довольно большие куски масла (см. Советы, почему).
Или используйте его в любом рецепте, который требует слоеного теста!
Примерно столько же времени, сколько на приготовление корочки для масляного пирога с другим способом обработки теста.
Тебе нужны паровые карманы.
Удалите воздух, промаркируйте пакет и заморозьте до месяца.
Это зависит от того, как вы его используете. Размер порции я взял у коммерческого бренда. Итак, это питание основано на этом. 
Добавьте яйца и взбейте до однородной массы. Добавьте миндальную муку с цедрой цитрусовых и перемешайте до однородности. Эта смесь сохранит свежесть в герметичном контейнере и хранится в холодильнике до 3 дней.
Они никогда не продержатся так долго. Поверьте мне! Когда вы будете готовы запекать их, разогрейте духовку до 200 ° C, смажьте их яичной жидкостью и запекайте, пока они не станут воздушными и золотистыми.
Я люблю всегда иметь несколько из них в морозилке, когда приходят друзья и семья. Они готовы менее чем за 30 минут, и все их любят.
Это идеальное время для чая и выпечки для позднего завтрака!
Домашнее слоеное тесто намного вкуснее, чем готовое тесто из местного продуктового магазина. Сделайте партию слоеного теста всего из 3 ингредиентов за 15 минут!
Если на протяжении многих лет вы постоянно использовали сливочное масло по низкой цене в своей выпечке, возможно, вы заметили довольно значительные изменения в результатах своих рецептов. Хотя это может ущемить ваш кошелек, всякий раз, когда вы покупаете сливочное масло для выпечки, покупайте высококачественное масло от брендов, которым вы доверяете.
color h4-transform.text-transform»> Описание
Перемешайте. С помощью блендера или вилки нарежьте масло в муке, пока оно хорошо не смешается.
Когда вы будете готовы использовать тесто, раскатайте его в прямоугольник 12 на 8-1 / 2 дюйма. Нарежьте на секции.
Сторонники этого метода утверждают, что использование больших кусков сливочного масла дает более шелушащийся конечный результат. Альтернативный метод заключается в измельчении масла и муки в кухонном комбайне, чтобы получить крупную крошку, как при приготовлении корочки для пирога.Оба метода работают хорошо, и вы можете выбрать любой из них.
Когда вы будете готовы к использованию, просто выньте его из морозильной камеры и дайте ему оттаять на прилавке.
Первый метод описан в сообщении в блоге выше. Добавьте кусочки сливочного масла в муку и просто перемешайте их с мукой, затем добавьте воду и начните обрабатывать тесто руками, пока оно не превратится в грубую густую массу (большие кусочки масла останутся в тесте). Затем приступайте к раскатыванию теста. Сторонники этого метода утверждают, что конечные результаты получаются хуже. Другой метод — измельчить куски масла и муки в кухонном комбайне до тех пор, пока смесь не станет похожей на панировочные сухари, затем добавить воду и перемешать тесто до тех пор, пока оно не соберется вместе.Приступайте к раскатыванию теста. Оба метода работают, на ваш выбор.
Его очень легко приготовить, для этого требуется всего 4 ингредиента! Мне нравится, насколько оно маслянистое, слоеное и вкусное.
Я вкратце опишу, как сделать и эту версию.
Раскатайте тесто примерно в квадрат размером 8×8 дюймов, это не обязательно должно быть точно. Полностью заверните его в полиэтиленовую пленку, а затем охладите в холодильнике, чтобы глютен расслабился.
Снимите каждый из них с полиэтиленовой пленки. Поместите тарелку масла в середину теста.
Пищевая наука — это потрясающе.
Чтобы увидеть потрясающий рецепт веганского слоеного теста, посетите этот рецепт .
50
л.
В кастрюлю выливаем 240 гр. сливок, доводим их до первого кипения, всыпаем муку и быстрыми движениями завариваем тесто. Тесто завариваем основательно. Снимаем тесто с плиты и опускаем в кастрюлю с очень холодной водой (можно добавить лед) и при постоянном помешивании охлаждаем тесто.
Пальчики оближешь!
Они не подходят для фарширования, потому что, хоть и толстые, но очень легко рвутся. Растопим для них побольше сливочного масла, намажем им блины с одной стороны и свернем конвертиком или трубочкой. А еще можно с удовольствием рвать блины на кусочки и макать в майонез или соус Тартар. Весело и очень вкусно!
Например, чтобы придать кислинку, можно заменить банан яблоком, а можно сделать фруктово-ягодное ассорти и к банану добавить яблоко и клубнику. Такая начинка позволяет проявить собственную кулинарную фантазию.
Помните выражение “Первый блин комом” – вот это именно потому, что сковорода еще не совсем разогрелась и масло на ней тоже.
Для начала, хозяюшкам следует тесто для них замесить, а потом, уже просто выпекать сытные и аппетитные блиночки на сковороде. А вот вкус у домашних налистников (и такое есть название у нашей выпечки), естественно, будет отличаться. Вот, к примеру, наши тонкие, с ажурной каемочкой блины на сливках получаются очень нежными на вкус. Пошагово оформленный рецепт с фото поможет легко и просто завести тесто на блины.
Можно воспользоваться миксером.
Добавьте арахисовое масло и перемешайте до смешивания. Полить блины и посыпать шоколадной стружкой.
.. мы любим оладьи со сладким кремом .
Они похожи на традиционные, классические блинчики из пахты… но с большим количеством… блинов (тоже ни слова).
Подавать с маслом и настоящим кленовым сиропом. Охладите остатки еды (если они у вас есть!).
Установите решетку на противень с бортиком. Распылите спрей с растительным маслом; поставить в духовку.
Повторите то же самое с оставшимся тестом, при необходимости используя оставшееся масло.
Выше) 
com
В большой миске взбейте смесь для блинов и торта.
яйца, молоко и ваниль до однородной массы.Использование -cup
отмерить, вылить в сковороду тесто, чтобы получились оладьи. повар
пока в кляре не сформируются маленькие пузырьки и блинчики не станут
слегка золотистого цвета с обеих сторон, по 2–3 минуты на каждую сторону.
При необходимости повторите, смазывая сковороду.
ок. 
ложка,
Затем домесить руками.
Получается ну очень вкусная пицца! Попробуйте пиццу с помидорами, моцареллой и базиликом а-ля Капрезе!
Дать рассолу стечь. Нарезать шарики кружочками.
Колбаса добавляет ей сытности, помидор придает сочность начинке, а зеленый горошек привносит во вкус свою оригинальную изюминку, которую нельзя не заметить. И, конечно же, незаменимым компонентом здесь, как и в любой пицце, выступает сыр, который под действием жара духовой печи плавится, образуя потрясающую румяную корочку.
Готовка занимает лишь полчаса, а из одной порции выходит 9-10 мини-пицц. Можно накормить семью или зашедших на чай друзей.
Оно будет прекрасно смотреться и на обычном домашнем обеде или ужине, и на веселых посиделках в кругу друзей и знакомых.
org/HowToStep»>
org/HowToStep»>
Пицца получается небольшой, поэтому ингредиенты лучше брать миниатюрные — черри, лук-шалот.
Месите пару минут, чтобы тесто не липло к рукам. Отставьте тесто в тёплое место на полчаса, чтобы оно подошло.
Разложите кружки помидоров, на них лук, на лук сыр (заполняя сыром пространства между помидорами). Сверху распределите маслины, чеснок, зелень. Посыпьте пиццу сушёным орегано, тимьяном и солью, а сверху сбрызните маслом.
6 
3g
22%
1 мг
3%
8 мг
4%
Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Как и салат Капрезе, пицца Маргарита состоит из свежего базилика, моцареллы и лучших помидоров, которые вы можете найти. Это по-прежнему вкусная и простая демонстрация продуктов хорошего качества, но добавление хрустящей жевательной корочки пиццы, плавленого сыра и теплого соуса делает его более уютным и сытным блюдом.
Вот что вам понадобится для его приготовления:
Когда вы нарезаете ее, она должна соответствовать размеру ломтиков черри, что делает пиццу красивой.
Держите домашнее тесто для пиццы и соус под рукой в морозильной камере, чтобы сделать его особенно быстрым и легким в сборке!
Это пицца с помидорами и базиликом, и я всегда выкладываю слой подготовленного песто на корочку, чтобы она служила «соусом» для пиццы, прежде чем покрывать ее свежим сыром моцарелла, нарезанными помидорами рома и пармезаном.Но на этот раз, незадолго до того, как я начал закладывать ингредиенты, я подумал обо всем базилике, который я выращивал в своем саду, и мне стало интересно, как будет на вкус один слой свежих листьев базилика. Поэтому я решил покрутить его. Потому что мне было нечем заняться.
Боже мой, люблю ли я свежую моцареллу. И любил ли я когда-нибудь Хейли. Я не позволю ей вернуться в колледж осенью. Я все время говорю ей, что ей не нужно высшее образование, но она его не покупает.
Но чем толще корочка, тем больше нужно следить за тем, чтобы начинка не стала слишком коричневой.
Нет вопросов. Побеждает сторона песто. И не поймите меня неправильно — сторона листа базилика была восхитительной; Как может что-то, наполненное таким количеством свежей моцареллы, быть плохим? Но взрыв вкуса стороны песто был бесспорным. Причина этого ясна: в песто базилик не только был измельчен и позволил высвободить весь его аромат базилика, но и ему позволили впитаться и погрузиться в оливковое масло внутри банки, а оливковое масло придало огромное ароматизатор базилика.Сторона листа базилика была вкусной, да, и ароматной, но глубины аромата просто не было. Просто это не заставило меня стонать от восторга, как у второй половины.
Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Я не хочу, чтобы он имел слабый привкус базилика, чеснока, пармезана и оливкового масла — я хочу, чтобы эти ароматы потрясли меня. Главное — намазать пиццу большим слоем песто перед выпечкой, а затем положить на нее еще песто, когда она выйдет из духовки. Эти пиццы не только на вкус очень «песто», они также выглядят великолепно и кажутся немного более особенными, чем ваш типичный пирог с пиццей.
Приготовьте Тесто
Если тесто липкое, слегка присыпьте его мукой.
Мешать на низкой скорости, пока тесто не сойдет. Увеличьте скорость до средне-низкой и замешивайте, пока тесто не станет гладким и эластичным, около 5 минут.
Если тесто липкое, слегка присыпьте его мукой. Положите два теста для пиццы бок о бок на противень, посыпанный кукурузной мукой.Снова выдавите тесто так, чтобы оно почти касалось краев формы.
После этого добавьте его в муку, оливковое масло и соль и приступайте к рецепту.
Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретаемых продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.
Когда-либо.
это согласуется с указанным выше, но соус для пиццы содержит томатную пасту, которая способствует более легкому и равномерному распределению!
Вкус и сущность пиццы заключаются в рецепте соуса для пиццы, который вы используете! Обязательно нанесите хороший толстый слой и равномерно распределите!
Вы также можете сделать из корочки маленьких личных пицц и позволить детям положить на нее свои собственные начинки, что очень весело!
Я всегда делаю это с сушеными специями, но не стесняйтесь использовать свежие! Кроме того, если вам нравится соус для укрощения, вы можете начать меньше и добавлять больше по своему вкусу!
3 ккал
Иногда у меня заканчиваются банки томатного соуса, и в крайнем случае я использовал банку нарезанных кубиками помидоров, которые бросал в блендер, чтобы превратить их в соус! Вы также можете использовать свежие смешанные помидоры!