Рубрика: Рецепт

Куриные «пальчики» с пикантным соусом

Рецепт: Куриные «пальчики» с пикантным соусом

Стью с курицей и клецками

Рецепт: Стью с курицей и клецками

Лимонная паста с курицей, горохом и шпинатом

Рецепт: Лимонная паста с курицей, горохом и шпинатом

Салат «Буффало» с курицей и заправкой из голубого сыра

Рецепт: Салат «Буффало» с курицей и заправкой из голубого сыра

Маринованная в травах куриная грудка, жареная на сковороде

Рецепт: Маринованная в травах куриная грудка, жареная на сковороде

Куриные пальчики с гарниром из паровой брокколи

Рецепт: Куриные пальчики с гарниром из паровой брокколи

Курица по-римски

Рецепт: Курица по-римски

Фаршированные капустой брокколи куриные грудки с молочно-горчичным соусом

Рецепт: Фаршированные капустой брокколи куриные грудки с молочно-горчичным соусом

Куриные бедра на гриле в чесночно-имбирном маринаде

Рецепт: Куриные бедра на гриле в чесночно-имбирном маринаде

Куриный суп-пюре с рисом и приправой карри

Рецепт: Куриный суп-пюре с рисом и приправой карри

Куриные пальчики с гарниром из снежного горошка

Рецепт: Куриные пальчики с гарниром из снежного горошка

Куриный суп со шпинатом и цельнозерновой лапшой

Рецепт: Куриный суп со шпинатом и цельнозерновой лапшой

Куриные голени в медовом соусе

Рецепт: Куриные голени в медовом соусе

Курица и 40 зубчиков чеснока

Рецепт: Курица и 40 зубчиков чеснока

Весенний салат с курицей и картофелем

Рецепт: Весенний салат с курицей и картофелем

Куриные бедрышки в духовке

Рецепт: Куриные бедрышки в духовке

Кремовая паста орзо с лимонным перцем и жареной курицей

Рецепт: Кремовая паста орзо с лимонным перцем и жареной курицей

Бурый рис с курицей и овощами

Рецепт: Бурый рис с курицей и овощами

Фаршированная куриная грудка, жареная на сковороде с начинкой из листовой кале и кукурузы

Рецепт: Фаршированная куриная грудка, жареная на сковороде с начинкой из листовой кале и кукурузы

Куриные бедра с кунжутом и лимоном

Рецепт: Куриные бедра с кунжутом и лимоном

Запеканка с рисом и курицей

Рецепт: Запеканка с рисом и курицей

Печёный картофель с чесноком

Рецепт: Печёный картофель с чесноком

Запечённая курица с острым перцем и тыквенными семечками

Рецепт: Запечённая курица с острым перцем и тыквенными семечками

Сэндвичи с курицей, варёной в зелёном чае и смузи с авокадо

Рецепт: Сэндвичи с курицей, варёной в зелёном чае и смузи с авокадо

Жареная курица на гриле с салатом из пшеничной крупы

Рецепт: Жареная курица на гриле с салатом из пшеничной крупы

Салат с курицей-гриль и курагой на греческой лепёшке

Рецепт: Салат с курицей-гриль и курагой на греческой лепёшке

Курица в соусе барбекю с салатной листвой, кукурузой на гриле и смузи

Рецепт: Курица в соусе барбекю с салатной листвой, кукурузой на гриле и смузи

Жареная курица-гриль под соусом из красного лука

Рецепт: Жареная курица-гриль под соусом из красного лука

Суп с яичной лапшой

Рецепт: Суп с яичной лапшой

Курица с ароматными травами и печёными корнеплодами в духовке

Рецепт: Курица с ароматными травами и печёными корнеплодами в духовке

Куриное филе с имбирём и зелёным луком в пергаменте

Рецепт: Куриное филе с имбирём и зелёным луком в пергаменте

Жаренные на гриле куриные грудки с теплым салатом

Рецепт: Жаренные на гриле куриные грудки с теплым салатом

Курица, жаренная с весенними овощами в абрикосовой глазури

Рецепт: Курица, жаренная с весенними овощами в абрикосовой глазури

Куриное филе в духовке 🥝 рецепт блюда для пп, низкокалорийная запеченная курочка

Куриное филе — правильный выбор человека, предпочитающего здоровое питание. В нем содержится белок в чистом виде, не отягощенный жирами. В нем много витаминов, есть фолиевая кислота, полезные для кожи рибофлавин и ниоцин. Поэтому диетическая низколорийная курица в духовке может смело считаться не только питательным, но и целебным продуктом. Такое блюдо считается самым вкусным и полезным при пп. Его можно использовать даже на ужин.

Особенности приготовления диетического куриного мяса

Если речь именно о диетическом питании, следует использовать только филейную часть куры, она же — грудка или белое мясо. Оно обладает минимальной калорийностью — не более 112 Ккал на 100 граммов веса. Если сравнить филе и бедра курицы в духовке, калорийность последних будет в 2 раза выше. Увеличивают питательную ценность белого мяса кости и шкура, поэтому от них решительно избавляемся перед готовкой.

Вот еще несколько секретов вкусного и полезного диетического блюда.

• Отбивное филе цыпленка получится суше, чем без механической обработки. Запекать его следует только в панировке, рукаве или фольге.
• Исключите высокотемпературный нагрев — жарку и гриль. Блюдо приобретает дополнительную калорийность, а при использовании растительного масла в нем образуются канцерогенные вещества.
• Вместо соли обогащайте блюдо специями, с ними запеченное филе курицы в духовке приобретет роскошный вкус. Прекрасно гармонируют с ним все виды перцев, паприка, лимонный сок, орегано, готовые комбинации итальянских трав.
• Маринуйте тушку 2 часа при комнатной температуре. Если необходимо замариновать ее заранее, например, утром перед выходом на работу, накройте ее пищевой пленкой и поставьте в холодильник.
• Филе курицы в духовке прекрасно сочетается с любыми овощами. Вы можете приготовить их вместе, в одной форме. Или же отдельно и подать в качестве гарнира. «Идеальной парой» станут брокколи, шпинат, тушеная морковь или отварная спаржа.

Используйте свежее, а не замороженное мясо. В процессе разморозки оно не только теряет полезные вещества, но и становится более жестким. Если же купить свежую курочку не получилось, размораживайте ее в холодильнике, на самой дальней от морозилки полке.

Простой рецепт диетического блюда с имбирем и медом

Это сочное филе курицы в духовке рекомендуют готовить диетологи, авторы книги о рецептах для здорового сердца «The Recipe to a Healthy Heart». Секрет его кроется в удачном сочетании хрустящей корочки и приправ, которые делают курочку вкусной альтернативой жирной тушке-гриль.

Вам потребуются:

• куриные грудки — 4 шт.;
• мед — ст. ложка;
• молотый имбирь и черный перец — по ¼ ч. ложки;
• апельсиновый сок — ст. ложка;
• растолченные кукурузные хлопья натуральные (без сахара) — 1/3 стакана;
• сушеная петрушка — ½ ч. ложки.

Приготовление

1. Смажьте форму оливковым маслом (удобно использовать спрей). Поместите в нее промытые и обсушенные грудки.
2. Смешайте мед, сок апельсина, перец и имбирь. Полученным маринадом смажьте тушку.
3. Смешайте кукурузные хлопья и петрушку, равномерно посыпьте грудки.
4. Разогрейте духовку до 180°, поместите в нее форму, выпекайте 20 минут.
5. Определите готовность, проткнув мясо зубочисткой: сок не должен быть розовым.

Оригинальные рецепты куриной грудки

Запечь грудку курицы в духовке можно для праздничного стола и в будничный день. В первом случае хочется получить изысканный, неожиданный вкус. А во втором — сытное и полезное блюдо для всей семьи. Предлагаем вам новые рецепты в вашу кулинарную копилку.

С горчично-ягодным соусом

Приготовить это филе грудки курицы в духовке можно не только летом, в сезон ягод. Но и зимой, используя замороженные продукты. Благодаря пикантной кислинке и оригинальному виду соуса, оно сделает ваш праздничный стол еще более ярким.

Вам потребуются:

• ягоды малины и ежевики — 1 стакан;
• грудки — 2 шт.;
• горчица с зернами — 1,5 ст. ложки;
• мед — 2 ч. ложки;
• молотый перец и соль — по вкусу;
• кукурузная мука — 3 ст. ложки;
• оливковое масло — ст. ложка.

Приготовление

1. Нарубите мелко ягоды (предварительно размораживать их не нужно).
2. Разрежьте филе на длинные полоски толщиной до 1 см.
3. Разомните в емкости ягоды, горчицу, мед.
4. Присыпьте грудки перцем, солью, обваляйте в кукурузной муке.
5. Прогрейте масло в сковороде, убавьте огонь до среднего и поместите мясо. Готовьте 8 минут, периодически переворачивая.
6. Прогрейте духовку до 220°, отправьте в нее мясные кусочки на 10 минут.
7. Перед подачей полейте ягодно-горчичным соусом.

С овощами

Предлагаем вам приготовить вкусно филе курицы в духовке с овощами как на фото. Это блюдо понравится даже детям, так как оно получается сочным и нежным. А овощи, протушенные в мясном соке, приобретают насыщенный вкус.

Вам потребуются:

• грудки — 2 шт.;
• картофель — 5 небольших клубней;
• смесь овощей «скандинавская» с брокколи, морковью и цветной капустой — 400 г;
• сметана — 200 г;
• чеснок — 3 зубка;
• сухие пряные травы — смесь «карри», петрушка, укроп.

Приготовление

1. Разрежьте мясо пополам.
2. Очистите картофель, нарежьте тонкими кружками.
3. Смешайте сметану с пряными травами, чесноком.
4. Разрежьте фольгу на прямоугольники, положите блестящей стороной вверх. На нее выложите картофель, горсть овощной смеси, кусочек грудинки. Его смажьте соусом и заверните фольгу. Важно, чтобы она не порвалась, так как грудки пересушатся при запекании.
5. Выложите «конвертики» в форму, поставьте в духовку.
6. Выпекайте при 200° 60 минут.

Фаршированные грудки с сыром

Еще один оригинальный рецепт филе курицы в духовке, привлекательного не только по вкусу, но и внешне. Отрезая кусочек, вы увидите, как растекается по тарелке соус из жидкого сыра и зелени… Фаршированное филе получается красивым и вкусным!

Вам потребуются:

• грудка — 2 шт.;
• твердый сыр — 200 г;
• укроп и петрушка — по 5 веточек;
• чеснок — 6 зубков.

Приготовление

1. Промойте и обсушите куриное мясо.
2. Натрите сыр, измельчите зелень и чеснок, присолите, добавьте перец. «Скрепить» массу можно ложечкой сметаны. Хорошо перемешайте.
3. «Разверните» каждую грудинку, сделав разрезы в толстой части.
4. Выложите в центр фарш, сверните и закрепите кулинарной нитью или зубочистками.
5. Поместите тушки на небольшой противень, застеленный пергаментной бумагой. Важно, чтобы «кармашки» лежали плотно.
6. Поставьте в разогретую духовку, выпекайте 30 минут при 180°.

ПП блюда из куриной грудки

Если вы до сих пор думаете, что выбор мясных блюд на пп строго ограничен, то вы ошибаетесь. Конечно, здоровое питание подразумевает отказ от жирных продуктов и мясо в их числе. Жирная свинина, баранина, утка — все это лучше исключить из своего рациона. Что остается? Говядина, индейка и, конечно, курица!

Куриное филе — это отличный способ не только сократить калорийность готовых блюд, но также уменьшить уровень потребляемого холестерина. Главное — найти вкусный и низкокалорийный рецепт, а в этом мы вам поможем.

Что можно приготовить на ПП из куриной грудки

Если вы думаете, что выбор блюд, которые можно приготовить из этого мяса, строго ограничен, то вы ошибаетесь. Куриная грудка пп — это не только отварное мясо с охапкой зелени или пп котлеты. Можно приготовить очень много интересных и даже необычных вариантов. Какие именно?

• Куриный хлеб. Вы удивитесь, но даже вкусный диетический хлеб можно приготовить с помощью куриного филе. Такой хлеб станет отличной заменой изделиям из муки. Готовится он очень быстро и просто, а вот калорий в таком хлебе меньше, да при этом еще и количество белков радует. Такой хлеб хорошо использовать даже в качестве пп перекуса.
• Куриный рулет. Отличный вариант для правильного питания. Такой продукт содержит совсем мало калорий, но зато прекрасно насыщает. Кстати, именно с таким вариантом пп блюда можно смело делать пп бутерброды!
• Салаты. Если вы в поисках лучшего диетического ингредиента для пп салатов, то куриная грудка пп — это идеальный вариант. С ней любой салат будет вкусный и питательный. Главное — заправлять такие салаты небольшим количеством растительного масла или пп майонезами и соусами. Помните, что в 100 граммах отварной грудки содержится всего 110 калорий! Такой салат будет отличным пп ужином!
• Куриная запеканка. Хорошее диетическое блюдо для правильного питания. Готовится с добавлением овощей и использованием нежирного сыра. Прекрасный вариант не только для пп обеда или пп ужина, но даже и для ужина всей семьей.
• Куриное суфле. Для тех, кто любит нежные и вкусные рецепты, есть отличные варианты воздушного куриного суфле. Кстати, этот рецепт понравится не только взрослым, но и детям.
• Основа для пиццы. Из филе можно приготовить не только куриный хлеб, но и основу для пиццы. В таком случае вы можете смело рассчитывать на настоящую белковую пиццу!

При приготовлении таких блюд очень важно не пренебрегать правилами правильного питания. А именно отдавать предпочтение диетическим способам приготовления. Если есть возможность приготовить куриное филе пп на пару или в духовке, то смело это делайте! Так вы заметно снизите кбжу уже готового блюда. Если жарите на сковороде, то обязательно используйте сковороду с антипригарным покрытием и не добавляйте много растительного масла. Самый лучший вариант — это использовать кухонный диспенсер. Если вы хотите, то можно даже промокнуть жареное блюдо бумажными полотенцами.

Если вы приготовили пп блюдо, то важно и подавать его с другими диетическими блюдами. Например, пп куриные котлеты с жареной картошкой никак не сочетаются и порция калорий, которую вы употребите, будет слишком большая. А вот курица с гречкой или бурым рисом, с порцией свежего салата или запеченых овощей — отличное решение. Также не стоит есть такие блюда с готовыми соусами и заправками, ведь они могут содержать гораздо больше калорий, чем само блюдо из курицы. Не ленитесь приготовить пп соусы для!

Диетические котлеты из куриной грудки в духовке

Как быстро и просто приготовить это блюдо в духовке? Вам потребуется минимум ингредиентов:

• 1 кг куриного филе. Измельчаем в фарш. Лучше всего делать это самостоятельно, а не покупать уже готовый фарш.
• 3 крупные луковицы. Их нужно взбить блендером до состояния густой кашицы. Они придадут сочность пп котлетам.
• любая зелень по вашему вкусу.
• 70 грамм ледяной воды.
• специи по вкусу.

Соединяем все ингредиенты и хорошенько вымешиваем. Не менее 7−10 минут! Выкладываем на противень и запекаем до румяной корочки!

Как приготовить ПП котлеты

ПП котлеты из куриной грудки рубленные

Любите рубленные котлеты? Тогда вам обязательно понравится этот простой рецепт:

• 500 грамм куриного филе. Нарезаем кубиками.
• 2 яйца.
• 3 столовые ложки овсяной муки. Если ее нет, то можно просто измельчить в блендере овсяные хлопья.
• 3 столовые ложки нежирной сметаны. Можно смело заменить на натуральный йогурт.
• Специи по вкусу.

Соединяем и жарим на антипригарной сковороде с минимальным добавлением растительного масла.

Как правильно варить куриную грудку, чтобы она была вкусной

Куриная грудка пп лучше всего вариться с овощами! Тогда мясо впитывает аромат от овощного бульона, становится сочным и мягким! Как все правильно сделать:

1. Закипятите воду. Добавлять мясо нужно в кипящую воду.
2. Добавляем куриную грудку пп и с ней луковицу, морковь, стебель сельдерея.
3. Кладем специи по желанию.
4. Варим около 20 минут с момента закипания.
5. Выключаем и оставляем в воде еще на 20 минут!

Мягкое куриное филе пп готово!

Лайфхак! Такое мясо очень удобно использовать в пп салатах.

Можно взять любой микс зелени, нарезать кусочками мясо, добавить авокадо или огурец и заправить натуральным йогуртом! У вас получился идеальный пп обед или пп ужин. Можно взять к нему кусочек цельнозернового хлеба!

ПП салаты с куриной грудкой — 20 диетических рецептов

Диетические котлеты из куриной грудки на пару

А теперь приготовим нежный и вкусный рецепт на пару! Чтобы котлетки были нежные, добавим тертую морковь.

• 500 грамм куриного фарша.
• 2 средние моркови. Натираем на мелкой терке или нарезаем мелкими кусочками.
• 1 яйцо.
• специи по вкусу.

Соединяем все ингредиенты и готовим 20 минут на пару!

Интересно! Белковое питание становится с каждый годом популярнее. Канадские врачи провели эксперимент, в котором изучили влияние белковой диеты на взрослых и здоровых людей. Для участия в программе отобрали группу людей в возрасте от 18 до 35 лет. Все участники эксперимента не имели проблем с лишним весом. Группу поделили на две части. Первая из них придерживалась высокобелковой диеты (белки — 40%, жиры — 35%, углеводы — 25%), а второй группе было предложена диета со значительным содержанием углеводов (белки — 15%, жиры — 30%, углеводы -55%). В результате эксперимента выявили, что первая группа чувствовала себя намного лучше и энергичнее. И что очень важно — такое питание привело к повышенному сжиганию жиров в организме, что напрямую связано с обменными процессами и лишним весом. Результаты исследования, напечатанные в Американском журнале Клинического питания, предполагают, что такое питание может победить увеличивающиеся темпы развития ожирения.¹

Куриная грудка в духовке пп

Можно ли приготовить это блюдо так, чтобы можно было даже подать к праздничному столу? Конечно, да! Предлагаем отличный вариант не только для пп! Главный секрет — это правильный выбор маринада и тогда ваше филе будет нежное и сочное. Мы будем использовать такие ингредиенты:

• 500 грамм куриного филе. На каждом филе обязательно сделайте разрезы, чтобы соус проник глубже в мясо.
• 80 грамм нежирной сметаны.
• молотая паприка.
• сухие травы по желанию.
• соль и перец.

Соединяем сметану со специями и щедро смажем наше куриное филе. Оставим на 15 минут, чтобы мясо промариновалось, затем запекаем в течение 40 минут при температуре 180 градусов.

Фото: latrattoria_estia

Суфле из куриной грудки в духовке диетическое вкусное

Ищите сочный и низкокалорийный рецепт? Как насчет нежнейшего куриного суфле! Для приготовления этого варианта обязательно нужен блендер, так как все ингредиенты нужно очень хорошо измельчить. Что вам нужно взять:

• 600 грамм филе. Измельчаем.
• 1 морковь+1 лук+100 грамм капусты. Все это измельчить в блендере отдельно от мяса.
• 200 грамм молока или сливок (берите самые нежирные 10%).
• 1 яйцо.
• Специи по вкусу.

Соединяем все компоненты и очень хорошо перемешиваем. Выкладываем в форму. Через 30 минут пп суфле готово! Температура 180 градусов!

Куриная грудка в духовке в фольге диетическая

Куриное филе пп прекрасно запекается и в фольге! Для этого простого рецепта вам понадобятся такие компоненты.

• 2 куриных филе.
• 70 грамм натурального йогурта.
• 1 столовая ложка дижонской горчицы.
• прованские травы.
• соль и перец.
• 1 луковица.

Смешиваем йогурт с горчицей, кладем в заправку травы и специи. Намазываем куриную грудку и оставляем мариноваться около 15 минут. Затем выкладываем на фольгу. Сверху присыпаем луком и заворачиваем. Выпекать 40 минут, температура 180 градусов.

Пастрома из куриной грудки — 15 рецептов

Как приготовить сочную диетическую куриную грудку

Приготовить вкусное диетическое блюдо можно и с помощью обычного кефира! Это отличная замена сметане, которая делает мясо сочным и нежным.

• 400 грамм грудки.
• 1 стакан кефира.
• 1 луковица. Нарезать полукольцами.
• 1 зубчик чеснока.
• Любимые специи и травы.

В кефир кладем все специи и измельченный чеснок. В емкости маринуем филе в этом соусе с добавлением лука. Ждем час. Затем запекаем в духовке, 40 минут, температура 180 градусов.

Важно! Проблема с холестерином достаточно остро стоит во многих странах. Рекомендованный максимум потребления насыщенных жиров для взрослой женщины составляет не более 20 грамм в день, а для мужчины не более 30 грамм в день. Тем не менее в среднем люди потребляют на 20% больше рекомендованной отметки. По мнению британских диетологов один из способов уменьшить насыщенные жиры в своем рационе — это отказ от жирных мясных продуктов. Особенно это касается готовых мясных изделий, таких как колбаса, сосиски и другие. Употребление мяса курицы помогает значительно сократить количество насыщенных жиров. ³

Ужин пп из куриной грудки

Не знаете, что приготовить на пп ужин? Попробуйте вкусную пп запеканку.

• 300 грамм отварного мяса. Режем небольшими кусочками.
• 2 столовые ложки овсяной муки. Можно заменить любой цельнозерновой.
• 2 яйца.
• 150 мл нежирного молока.
• специи.
• половина чайной ложки соды.
• 20 грамм нежирного твердого сыра. Натираем на терке.

Яйца взбиваем с молоком и добавляем туда муку и специи. Затем кладем мясо и сыр. Еще раз перемешиваем и отправляем в духовку. Готовим до золотистой корочки!

Варианты ПП ужинов — простые рецепты

Фото: @helga_food_live

ПП колбаса из куриной грудки

Очень хорошо сделать колбасу самостоятельно из нежирных сортов мяса. Курица идеальна для такой колбасы. Готовить такое блюдо очень легко и просто.

• 500 грамм мяса.
• 15 грамм желатина.
• чесночный порошок.
• соль и перец.
• 150 мл куриного бульона.

Для начала нужно отварить мясо. Вы можете сделать это согласно нашим рекомендациям, либо просто отварить в воде с лавровым листом и специями в течение 40 минут. Затем мясо достаем, режем кусочками и измельчаем в блендере до однородного состояния. Добавляем любимые специи.

В 150 мл остывшего бульона замачиваем желатин на 30 минут, чтобы он разбух. Затем ставим на плиту и на небольшом огне готовим до полного растворения. Желатин не должен кипеть! Снимаем, не доведя до кипения. Кладем его к мясному пюре и еще раз взбиваем. Осталось переложить все в форму (можно использовать и пластиковую бутылку) и отправить в холодильник до застывания!

Интересно! В последнее время популярность куриного мяса выросла. Многие люди не знают, чему отдать предпочтение — куриной грудке или куриному бедру. Надо сразу сказать, оба вида куриного мяса — это отличный источников белков. Главное различие заключается в содержании калорий, насыщенных и ненасыщенных жиров. Например, куриное филе содержит в три раза меньше насыщенных жиров, чем куриное бедро. А если говорить о калорийности, то на 100 грамм куриного бедра приходится 185 калорий, тогда как в грудке всего 113! ²

Домашние ПП сосиски

ПП отбивные из грудки

Возможно ли приготовить это блюдо без использования большого количества муки, да еще и без обжаривания на большом количестве растительного масла? С нашим рецептом да! Что вам нужно взять:

• 1 крупное филе. Режем его на тонкие полоски. Их нужно слегка отбить.
• 1 яйцо.
• 30 грамм овсяных хлопьев. Их нужно измельчить, но не до состояний муки. Можно оставить немного крупные кусочки.
• Соль и перец по вкусу.

Каждый кусочек обмакиваем в кляре и жарим на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне с каждой стороны до румяной корочки. Блюдо получается очень вкусное и диетическое.

Лайфхак! Подавать такое блюдо можно с диетическим соусом для правильного питания. Для этого вам нужно смешать натуральный йогурт с любой зеленью, лимонным соком и любимыми специями. Можно добавить немного маринованного огурца. Все нужно взбить в блендере. Соус готов!

Куриная грудка пп на сковороде

Как вкусно приготовить грудку на сковороде? Прежде всего лучше жарить филе именно на сковороде-гриль, тогда вам не нужно использовать много растительного масла, чтобы блюдо получилось вкусным. Итак, вам нужны такие компоненты:

• 2 куриных филе. Совсем немного отбиваем их.

Теперь приготовим вкуснейший маринад для мяса.

• приправы. Лучше всего взять орегано и базилик. Это идеальные специи для этого мяса.
• сок половины лимона.
• 1 столовая ложка оливкового масла.
• Соль и перец по вкусу.

Маринуем мясо в заправке в течение 15 минут и жарим на сковороде гриль.

Интересно! Во время разгара эпидемии коронавируса диетологи и нутрициологи настоятельно советуют вести здоровый образ жизни и питаться правильно и сбалансированно. В список продуктов, которые обязательно следует добавить в свой рацион, включили два вида мяса — говядину и курицу! ⁴

Грудка с овощами в духовке диетическая

Как сделать настоящий пп ужин с мясом и овощами, без добавления растительного масла? Лучший вариант — это запечь все в рукаве для запекания. Тогда овощи и мясо пустят сок и блюдо будет сочное и мягкое. Еще один секрет — это правильный подбор овощей. Что лучше всего взять?

• Помидоры. Они отлично пускают сок, который нам так нужен.
• Перец. Отдаем предпочтение красному сладкому перцу.
• Лук. Можно взять не обычный лук, а лук-порей, тогда ваш пп ужин будет изысканнее и вкуснее.

Это обязательный и основной список овощей для запекания в рукаве. По вашему желанию можно смело добавить и другие овощи! Например, цветную капусту, стручковую фасоль.

Как все приготовить:

1. нарезать грудку кусочками.
2. смешать с овощами.
3. приправить любимыми специями.
4. сложить в рукав.
5. Готовим в течение 40 минут, температура 200 градусов.

Грудка пп в мультиварке

Можно ли приготовить это блюдо в мультиварке? Да, и не одним способом. Рассмотрим самые лучшие варианты для диетического питания.

Запекаем в мультиварке в фольге. Этот вариант идеален для тех, кто не хочет использовать растительное масло. Грудку посыпаем специями, заворачиваем в фольгу и укладываем в мультиварку. Режим «Выпечка» около 50 минут! Очень диетически!

Запекаем с небольшим количеством растительного масла. Грудку маринуем в любых специях. На дно мультиварки выливаем одну ложку растительного масла и отправляем туда же грудку. Режим Выпечка. С каждой стороны готовим мясо около 40 минут.

Тушеная куриная грудка пп

Приготовить куриное филе можно и потушив его с овощами. Лучше всего тушить куриное филе с цветной капустой, например. Получается очень сытное пп блюдо.

• 1 куриное филе. Режем на кубики.
• 400 грамм цветной капусты. Разбираем на соцветия.
• половинка моркови. Натираем на терке.
• половинка луковицы. Шинкуем.
• 1 чайная ложка растительного масла.
• Специи по вкусу.

Обжариваем овощи. Лучше всего делать это в кастрюльке с глубоким дном или в мультиварке. Затем добавляем остальные ингредиенты, специи и немного воды. Тушим на маленьком огне около 40 минут.

ПП грудка с грибами

Еще одно диетическое блюдо — это филе с грибами. Лучше всего использовать шампиньоны. Они отлично насыщают и содержат совсем мало калорий. Главный секрет этого рецепта — это соблюдение пропорций. Грибов нужно взять столько же, сколько и грудки, тогда блюдо получается вкусное и сочное. Итак, вот необходимые компоненты:

• 400 грамм куриного филе. Режем кубиками.
• 400 грамм грибов. Промываем и нарезаем.
• 1 луковица и 1 морковь. Мелко шинкуем.
• 60 грамм нежирной сметаны.
• Специи.
• 1 столовая ложка растительного масла.

В глубокой сковороде обжариваем лук и морковь. Затем добавляем курицу и грибы, добавляем немного воды, сметану и специи. Тушим на медленном огне около 45 минут.

Как видите, куриное филе — это отличный выбор, если вы придерживаетесь правильного питания или диеты. Обязательно готовьте эти простые и вкусные блюда и худейте легко!

Источники:

1. Academy of Nutrition and Dietetics, Are high-protein total diet replacements the key to maintaining healthy weight? by ASN Staff November 18, 2020
2. The American Society for Nutrition, Breasts vs Thighs Which Is More Nutritious. Reviewed By Jill Kohn, MS, RDN, LDN, December 7, 2017
3. The British Dietetic Association, Cholesterol: Food Fact Sheet, 05 September, 2019
4. The American Society for Nutrition, Making Health and Nutrition a Priority During the Coronavirus (COVID-19) Pandemic, by *ASN Member Contributor, March 18, 2020

Бефстроганов из курицы с грибами.

ПП ужин за 30 минут.Опубликовано: 27.03.2018 Написал: Елена Категория в: Основные блюда, Полезное питание/Диета/ЗОЖ

Простой и вкусный и полезный ужин всего за 30 минут!

 

 Бефстроганов из курицы с грибами рецепт простого и быстрого  в приготовлении блюда. А если вы начнете приготовление с того что поставите воду для гречки или пасты, то через 30 минут будете иметь полноценный ужин.

 Бефстроганов из курицы с грибами, нюансы:

1. Если вы возьмете грудку, а не филе бедра, то получите более диетичное блюда. И тут еще важнее готовить быстро и не передержать.
2. Соотношение мяса с грибами можно пересмотреть в сторону увеличения грибов.
3. С горчицей аккуратнее, если она у вас ядреная.

Бефстроганов из курицы — это беспроигрышный и стремительный вариант на каждый день. Чудесно сочетается с гречкой, макаронами и картошкой. Но можно обойтись и без гарнира, дополнив ужин легким салатиком.

Видео приготовления бефстроганов смотрите в «Примечаниях» к рецепту.

Время Подготовки: 15 минут

Время Приготовления: 15 минут

Общее Время: 30 минут

Блюдо: Вторые блюда (птица)

Кухня: Русская

Ключевое слово: ПП

Порции: 6 порций

Calories: 278kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 34g | Fat: 12g

• Лук нарезаем полукольцами, чеснок раздавливаем плоской стороной ножа. Обжариваем на разогретой с маслом сковороде до мягкости. Чеснок вынимаем.

• Выкладываем тонко нарезанную курицу и обжариваем все время помешивая на сильном огне до исчезновения розового цвета.

• Добавляем нарезанные слайсы грибов и обжариваем еще пару минут.

• Вливаем сметану. Перемешиваем и даем закипеть. Добавляем томаты и горчицу. Перемешиваем.

• Солим, перчим. Перемешиваем и выключаем.

• Кушаем с удовольствием!

Теги: куриное филе ПП ужин за 30 минут ужина за 30минут

Навигация по записям

Куриная грудка, запеченная в духовке {Extra Juicy Healthy Recipe}

Запеченная куриная грудка — это просто, сочно и готово за 5 минут приготовления. Этот простой рецепт куриной грудки станет вашим идеалом! Вы удивитесь, что сочная куриная грудка выпекается без крышки. 🙂

Другие наши популярные рецепты куриной грудки — это куриная грудка быстрого приготовления и куриная грудка на гриле.

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Лучшая запеченная куриная грудка

Запеченная куриная грудка.Не секрет, что курица — самое популярное мясо в Америке, а куриная грудка — самая продаваемая часть курицы. В городе ходят слухи, что в отличие от запеченных куриных бедер, жареные куриные грудки получаются сухими. И это вроде как правда.

Итак, я покажу вам, как лучше всего запечь полезную, сочную и ароматную куриную грудку в духовке. С простыми специями и без маринования, он станет одним из рецептов здорового ужина, который вы будете готовить снова и снова.

Нужна дополнительная помощь в планировании еды? Ознакомьтесь с планами здорового питания iFOODreal.

Ингредиенты для запеченной куриной грудки

Я из Украины, где 30 традиционных блюд, таких как тушеная говядина и борщ, готовятся из тех же 15 ингредиентов. Я твердо верю в простую готовку. 🙂

• Копченый перец: Есть большая разница между обычным и копченым перцем — дымный вкус. Вы можете использовать обычный перец, но грудка будет другой. Найдите копченую паприку в ближайшем супермаркете, запаситесь и используйте. Это мой секрет ароматного овощного супа.
• Сушеный орегано, базилик, розмарин или итальянская приправа: Вы можете использовать любую из них. Я использовал орегано.
• Чесночный порошок, соль и перец: Также вы можете использовать тертый зубчик свежего чеснока вместо чесночного порошка. Если вы любите чеснок, как и я, и успеваете.
• Оливковое масло или масло авокадо: Помогает закрепить сок и приправу.

Как запечь куриную грудку

• Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту: Если вы запекаете куриную грудку при температуре 350 или даже 400 градусов, она будет запариваться, а не запекаться.И производить вяленое мясо.
• Приправить куриную грудку: Сбрызнуть маслом, посыпать специями и перемешать прямо в форме для запекания.
• Выпекать без крышки: Толщина менее 2 дюймов в течение 25 минут, толщина более 2 дюймов — 35 минут. Если накрыть куриную грудку во время запекания, получится «сваренная», как курица.

• Когда курица готова? Когда термометр мгновенного считывания, вставленный в самую толстую часть, показывает 150 градусов по Фаренгейту. Не переваривать.
• Оставьте его накрытым на 10 минут: Это когда мясо достигнет внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту и станет сочным.
• Нарезать вдоль волокон: После отдыха нарезать вдоль волокон. Не вдоль, а поперек. Способ изготовления коротких ломтиков. Посмотрите видео ниже, чтобы получить помощь.

Дополнительные советы и информация

• Замороженная куриная грудка: Следуйте инструкциям выше и увеличьте время выпекания на 5-10 минут.Это слабая рекомендация, и, в зависимости от толщины, обязательно проверьте внутреннюю температуру 150 градусов по Фаренгейту с помощью термометра для мяса. Или воспользуйтесь рецептом замороженной куриной грудки Instant Pot.
• Информация о питании: Я использовал 2 фунта или 3 большие куриные грудки. Есть 8 порций. 1 порция составляет 1/2 стакана и содержит 151 калорию. Обратите внимание, что информация о питании является ориентировочной.
• Остатки: Остатки или дополнительная партия приготовленной и измельченной куриной грудки имеют очень много применений.Откажитесь от обжаривания и используйте вместо фарша из индейки в лазанье Instant Pot, чили из белого цыпленка Instant Pot или даже в чили из индейки Instant Pot. Я одержим своей скороваркой! Ознакомьтесь с еще более чем 40 рецептами Instant Pot, чтобы избавиться от стресса за ужином!

Предложения по обслуживанию

Как хранить, замораживать и разогревать куриную грудку

Хранение: Храните запеченную куриную грудку в герметичном контейнере до 5 дней в холодильнике. Чтобы курица оставалась влажной, нарежьте ее прямо перед подачей на стол.

Замораживание: Заморозьте приготовленную курицу на срок до 3 месяцев, снова в герметичном контейнере. Я думаю, что лучше всего нарезать, нарезать или нарезать курицу, прежде чем замораживать ее. Он тает быстрее, и вы можете сразу же добавлять его в еду. Размороженная приготовленная курица отлично подходит для приготовления куриного салата, куриного перца чили, тостад или использования в качестве начинки для пиццы с цветной капустой с нарезанным красным луком и сбрызнутым соусом барбекю.

Разогрев: Грудка высохнет, если ее разогреть в духовке.Вместо этого поместите его в небольшую кастрюлю или сковороду с плотно закрывающейся крышкой и варите на медленном огне, накрыв водой или бульоном, пока не прогреется. В основном, пропарить.

Еще рецепты куриной грудки

• 2 фунта куриных грудок без костей и кожи
• 1 столовая ложка авокадо или оливкового масла
• 1 чайная ложка копченой паприки
• 1 чайная ложка порошка чеснока
• 1 чайная ложка орегано
• 1/2 чайной ложки соли
• Молотый черный перец по вкусу

• Разогрейте духовку до 450 градусов F.

• В форму для запекания среднего размера положите курицу, сбрызните маслом и посыпьте копченой паприкой, чесночным порошком, орегано, солью и перцем. Используя щипцы или руки, перемещайте курицу так, чтобы она была равномерно покрыта со всех сторон (я кладу нижнюю часть грудки поверх приправленной грудки, а затем перемешиваю).

• Выпекайте от 25 минут (разбавитель) до 35 минут (2 дюйма +) или до внутренней температуры 150 градусов по Фаренгейту. Выньте из духовки, накройте фольгой или крышкой и дайте остыть в течение 10 минут, чтобы соки осели (не пропускайте!).

• Нарезать ломтиками вдоль волокон и подавать с салатом с любой стороны. Приготовление еды на неделю, использование в салатах и ​​запеканках.

Хранить: хранить в герметичном контейнере до 1 недели.

Заморозка: заморозить в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев.

• Я использовал 3 огромные органические груди.
• Можно использовать и обычный перец, но лучше всего курицу копченую. Просто купи. 🙂

Обслуживания: 0.5cup | Калории: 147 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 24 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 73 мг | Натрий: 277 мг | Калий: 430 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 157 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 8 мг | Железо: 1 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal. com. Перепубликация рецептов где угодно, включая социальные сети, печать и всю всемирную сеть, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только в информационных целях и с учетом всех имеющихся сведений.

Запеченная куриная грудка (нежная, сочная и вкусная!)

• Поделиться 1075
• Pin 6905
• Вкусно 116

Этот простой рецепт запеченной куриной грудки дает самые сочные, ароматные и вкуснейшие куриные грудки, которые вы когда-нибудь приготовите. и более.Это действительно ЛУЧШИЙ рецепт запеченной курицы!

Если мне что-то о вас известно, так это (1) вы любите простые рецепты и (2) вам нравятся рецепты, в которых используются куриные грудки без кожи и костей.

Запекать куриные грудки может быть немного сложно, в основном потому, что действительно часто готовят сухую, невкусную курицу. 🙅🏼‍♀️Нет, буэно! Что ж, я определенно готов принять вызов. И я думаю, что у меня получилось, да. 😎🙌🏻

Может, запеченные куриные грудки рассолить?

Вы определенно могли бы . Но я знаю себя. Я знаю своих читателей. И у большинства из нас нет ни времени, ни терпения для этого дополнительного шага.

Так что я собираюсь с большим жиром, нет, спасибо. Жесткий пас. — И вы будете счастливы узнать, что в этом нет необходимости.

Чем приправить запеченную куриную грудку?

Я собираюсь использовать очень простую смесь приправ, да. Это очень похоже на мою куриную приправу «rostisserie» в Instant Pot: соль, перец, чесночный порошок и перец. Я добавляю ломтики лимона и немного масла.

Другие альтернативы для приправы запеченной куриной грудки (в дополнение к соли и перцу):

• Тмин, порошок чили, чеснок и ломтики лайма для большего количества запеченной курицы по-мексикански
• Чеснок, орегано, базилик, ломтики лимона и масло для больше греческой курицы
• Смесь каджуна Тони Чачери + ломтики лимона и сливочное масло для цыпленка каджун

По сути, возможности безграничны.

Как приготовить запеченную куриную грудку

Итак, как сделать так, чтобы получилась нежная, сочная куриная грудка, когда они так легко сохнут? На мой взгляд, три лучших совета: используйте немного жира (в данном случае сливочного масла и масла авокадо), готовьте при высокой температуре и дайте курице отдохнуть за пять минут до того, как закопаться.

Итак, я начну с формы для запекания. Я использую базовый пирекс 9 × 13. Вам нужно использовать достаточно большое блюдо, чтобы куриные грудки не прижимались друг к другу.

Я наливаю немного масла авокадо и кладу сверху куриные грудки. Я вращаю их и переворачиваю на другую сторону, руками покрывая каждый кусок курицы маслом.

Затем я посыпаю смесью приправ и руками равномерно покрываю каждый кусок курицы.

Когда все покрыто, я мою руки.Затем я нарезаю один лимон и добавляю кусочки в сковороду вокруг курицы. Лимонный сок вытечет во время приготовления и придаст курице чудесный аромат и нежность.

И затем я добавляю немного масла на каждую куриную грудку. Я использовал всего 1,5 столовых ложки (вместе взятых) на все четыре куска курицы. Так что это не количество масла Паулы Дин, вы все. Небольшой мазок подойдет!

Лимон, масло и сок из приправленной курицы делают самый вкусный сок для сковороды, который прекрасно подходит для приготовления ложкой поверх готовой запеченной куриной грудки. Вкус потрясающий!

Технически вы все еще можете сделать рецепт без лимона и масла, но я настоятельно рекомендую его для достижения наилучших результатов.

Я запекаю куриные грудки в разогретой до 450 градусов духовке, пока они не будут готовы, примерно от 20 до 25 минут. Для изображенной здесь партии куриные грудки были очень большими. Они были размером от 9 до 11 унций! Так что у меня ушло целых 25 минут.

Если вы используете куриные грудки меньшего размера, готовьте их меньше времени.Я буду тестировать их больше в будущем. Так что я вернусь назад и очень скоро добавлю рекомендуемое время приготовления по весу в примечания к рецептам!

Для уверенности всегда можно использовать термометр для мяса. Официальная температура внутренней части должна быть не менее 165 градусов по Фаренгейту. Но имейте в виду, что внутренняя температура немного повысится во время фазы покоя. Так что если температура 160 градусов, я бы посоветовал вынуть его из духовки.

Когда они вылезают из духовки, я кладу сверху немного лимонного масла и даю им постоять пять минут без крышки. И у вас остается самая вкусная и сочная запеченная куриная грудка! 😍

Вы можете подавать к ним несколько простых гарниров или нарезать их на обед в течение недели в стиле приготовления еды.

Надеюсь, вам понравится этот рецепт запеченной куриной грудки!

Что подавать с запеченной куриной грудкой

Вот несколько советов по добавкам, которые, я надеюсь, вам понравятся, включая ссылки на рецепты. 😋👍🏻

Рецепт запеченной куриной грудки

Вы пробовали этот рецепт? Дайте ему звездный рейтинг.Прикрепите его и поделитесь, если он вам нравится. И будьте уверены и оставайтесь на связи в социальных сетях!

Instagram | Pinterest | Facebook | YouTube | Twitter

Запеченная куриная грудка

Этот простой рецепт запеченной куриной грудки позволяет получить самые сочные, ароматные и вкуснейшие куриные грудки, которые вы будете готовить снова и снова.

Автор Марджори @APinchOfHealthy

Состав

• 1.5 столовых ложек масла авокадо (можно оливковое, рапсовое или ваше любимое)
• 4 куриные грудки без кожи
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка соли
• 1/4 чайной ложки перца
• pat сливочного масла на каждую куриную грудку (необязательно, но настоятельно рекомендуется — я использовал 1,5 столовых ложки вместе для всех 4 куриных грудок)
• ломтиков лимона (необязательно, но настоятельно рекомендуется)

Инструкции

1. Разогреть духовку до 450 градусов

2. Влейте масло в форму для запекания, а сверху выложите куриные грудки.

3. Поворачивайте грудь руками, пока каждая из них не покроется маслом.

4. Посыпьте смесью специй с обеих сторон и равномерно нанесите ее руками.

5. Необязательно, но настоятельно рекомендуется: добавьте немного масла на каждую грудку и добавьте нарезанный лимон на сковороду, окружающую курицу. грудь.

6. Запекайте курицу без крышки примерно от 20 до 25 минут, в зависимости от размера и толщины курицы.(Цыпленок готов, когда внутренняя температура достигает 165 с помощью термометра для мяса.)

7. Дайте куриным грудкам отдохнуть в течение 5 минут перед подачей на стол.

8. Выложите ложкой немного капающей жидкости на каждую грудку непосредственно перед подачей на стол.

9. Подавать немедленно. Храните остатки в холодильнике до 5 дней.

Примечания к рецепту

Сведения о пищевой ценности являются приблизительными и были рассчитаны с использованием генератора этикеток с рецептами.

Этот рецепт написан для куриных грудок обычного размера, а не для тонких или разделенных куриных грудок. У этой или разделенной грудки времени на приготовление значительно меньше.

Лимон и масло были включены в информацию о пищевой ценности.

Я использую простой пирекс 9×13. Вам нужно использовать достаточно большое блюдо, чтобы куриные грудки не прижимались друг к другу.

Для изображенной здесь партии куриные грудки были очень большими. Они были размером от 9 до 11 унций! Так что у меня ушло целых 25 минут.Если вы используете куриные грудки меньшего размера, готовьте их меньше.

Для уверенности всегда можно использовать термометр для мяса. Официальная температура внутренней части должна быть не менее 165 градусов по Фаренгейту. Но имейте в виду, что внутренняя температура немного повысится во время фазы покоя. Так что, если температура 160 градусов, я предлагаю вынуть его из духовки.

Пищевая ценность

Запеченная куриная грудка

Количество на порцию

Калорий 217 калорий из жиров 108

% дневная норма *

Жиры 12 г 18%

Холестерин 83 мг 28%

Натрий 750 мг 33%

Калий 438 мг 13%

%

Витамин C 1. 3 мг 2%

Кальций 6 мг 1%

Железо 0,5 мг 3%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

(Посещали 987 414 раз, сегодня 111 посещений)

• Поделиться 1075
• Значок 6905
• Вкусно 116

Куриная грудка запеченная легко | Как сделать нежную и сочную курицу

Легко запеченная куриная грудкаЛегко запеченная куриная грудка

Easy Baked Chicken Breasts — Нежные и сочные, идеально запеченные куриные грудки! Один из моих любимых рецептов курицы и ЕДИНСТВЕННЫЙ метод, который вам понадобится для запекания курицы.

Как сделать сочную и нежную куриную грудку, запеченную в духовке!

Вы не ослышались: ЕДИНСТВЕННЫЙ метод, который вам понадобится для запеченной курицы.

Я снова и снова использовал этот рецепт для приготовления идеально запеченной курицы, все с разными приправами и вкусами, и он ЕЩЕ РАЗ разочаровал. Он такой нежный и такой сочный, что вы, скорее всего, подойдете сюда и поблагодарите меня за то, что я поделился этим маленьким секретом метода. Может быть?

Кстати, привет, друзья! Вы это чувствуете? Немного января, наносекунды, сверхдневного света? Солнце садится в 16:18 р.м. теперь вместо 16.17.6! Всем-пять! Весна РЯДОМ!

Нет, я знаю, что у нас осталась пара месяцев от этой унылой сонной погоды, но единственное, что мне нравится в зиме, — это все, что я умею готовить. Мне слишком холодно, чтобы выйти на улицу, поэтому я просто сижу на кухне и составляю рецепты.

Затем я тестирую их, затем мы их едим, затем я делаю их снова, фотографирую их, и, наконец, я могу поделиться ими с вами в моем маленьком пространстве здесь.

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА

Сегодня я собираюсь показать вам, как приготовить самую идеальную запеченную куриную грудку.Все это включает в себя; масло, пергаментная бумага, приправы, вилка и нож. Вилка и нож не понадобятся, пока вы не будете готовы их съесть.

То, что вы видите там, — это 4 куриные грудки, все покрытые моими приправами и кусочками масла. Однако не все это секрет моего метода. Секрет:

Руки моего мужа…

ДЕТСКАЯ!

КАК ЗАПЕЧИТЬ КУРИНУЮ ГРУДКУ В ПЕЧИ

Секрет в пергаментной бумаге, накрытой куриными грудками.Пергаментная бумага предохраняет курицу от высыхания.

Таким образом, курица поливается собственным соком, и в результате получается идеально нежная, сочная куриная грудка.

Вот почему мы все любим эти сочные « Куриные рецепты в фольге »; они готовятся внутри пакетов из фольги в собственном соку и всегда выходят влажными! Вот так:

Но на этот раз вместо того, чтобы обернуть все это фольгой, мы просто накроем курицу пергаментной бумагой.Это заставляет курицу потеть во время запекания, и в результате получается более сочная и нежная куриная грудка.

Вы можете использовать этот метод и рецепт практически в любое время, когда вам нужно запечь куриные грудки. Это проверенный и надежный метод, которому учат в кулинарных школах, и он работает каждый раз с любыми приправами, которые вы хотите использовать.

ПРОСТОЙ ПРИПРАВ ДЛЯ КУРИЦЫ

Я хочу:

• соль
• перец
• орегано
• Итальянская приправа
• чесночный порошок
• и более чеснока.

Я почти уверен, что чеснок — часть моей ДНК… или что-то в этом роде.

КАК ХРАНИТЬ ПРИГОТОВЛЕННУЮ КУРИНУЮ ГРУДКУ

• Дайте приготовленной куриной грудке полностью остыть.
• Охладите приготовленную куриную грудку в герметичном контейнере или плотно оберните полиэтиленовой пленкой.
• Приготовленные куриные грудки хранятся в холодильнике до 4 дней.

КАК ЗАМОРОЗИТЬ ПРИГОТОВЛЕННУЮ КУРИНУЮ ГРУДКУ

• Плотно заверните приготовленные куриные грудки в полиэтиленовую пленку и оберните ее слоем алюминиевой фольги.
• Поместите завернутые куриные грудки в пакет для заморозки; закройте пакет, надавив на него, чтобы выдавить как можно больше воздуха.
• Поместите пакет в морозильную камеру к задней части, где он самый холодный.
• Когда продукт будет готов к использованию, достаньте его из морозильной камеры и поставьте в холодильник на ночь для размораживания.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ С КУРИЦЕЙ

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

БОЛЬШЕ? ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ ДИЕТУРА, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ СВЕЖИЕ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ НА ВАШ ВХОДЯЩИЙ!
СОБЛЮДАЙТЕ ДИЕТУЮ НА FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST И INSTAGRAM ДЛЯ ВСЕГО ПОСЛЕДНЕГО КОНТЕНТА, РЕЦЕПТОВ И ОБНОВЛЕНИЙ.

ИНСТРУМЕНТЫ И ИНГРЕДИЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ

ПОСМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ ЛЕГКО ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫЕ ГРУДКИ

Распечатать

Легкая запеченная куриная грудка

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время35 минут

Нежные и сочные, идеально запеченные куриные грудки! ЕДИНСТВЕННЫЙ способ и рецепт запеченной курицы.

Инструкции

• Разогрейте духовку до 400F.

• Слегка смажьте форму для запекания 9×13 кулинарным спреем.

• Выложите куриные грудки в форму для запекания и натрите каждую куриную грудку измельченным чесноком.

• Приправьте курицу с обеих сторон солью, перцем, чесночным порошком, орегано и итальянской приправой.

• Нанесите немного масла на каждую куриную грудку.

• Положите лист пергаментной бумаги на куриные грудки. Подверните края так, чтобы они плотно прилегали к курице.
  

• Выпекайте от 30 до 33 минут или пока внутренняя температура курицы не достигнет 165F.

• Подавать сразу ИЛИ вынуть из формы для выпечки; дать полностью остыть и держать в холодильнике до 5 дней.

Банкноты

Очки WW Freestyle Smart: 1

Пищевая ценность

Легкая запеченная куриная грудка

Количество на порцию (1 куриная грудка)

калорий 161 Калорий в составе жира 45

% дневная стоимость *

Жиры 5 г 8%

Насыщенные жиры 2 г 10%

Холестерин 80 мг 27%

Натрий 157 мг 7%

9000 4000 9000 7% 9000 Углеводы 1 г 0%

Белки 24 г 48%

Витамин A 120IU 2%

Витамин C 1. 8 мг 2%

Кальций 28 мг 3%

Железо 0,9 мг 5%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Ключевые слова: запеченная куриная грудка, рецепт куриной грудки, легкий рецепт куриной грудки, легкий рецепт куриного обеда

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрироваться на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

57 Легкие рецепты куриной грудки и идеи питания

Вы не ошибетесь с куриной грудкой, соблюдая палеодиету, если выбираете ее органические разновидности.Он хорошо сочетается с любыми овощами, и его легко приготовить разными способами. Его можно жарить, запекать и даже жарить. Правильно, жареный цыпленок допустим в палеодиете, если вы жарите его на одобренном масле и панироваете не с универсальной мукой. Выберите любой из этих рецептов куриных грудок в стиле палео, и вы узнаете, сколько мяса требуется для этого блюда.

Палео куриные нежные с медово-горчичным соусом

Домашние куриные ножки — это забавная закуска для повседневного обеда или ужина.Панированные в миндальной муке, кокосовой стружке и паприке, эти куриные полоски получаются нежными и вкусными. Чтобы палео курица приобрела красивый золотисто-коричневый цвет, включите духовку, чтобы запекать последние пару минут. Пока курица готовится, взбейте мед и горчицу, чтобы получился идеальный соус для макания.

Состав

1 фунт куриных грудок без кожи и костей, нарезанных полосками
1 стакан миндальной муки
3/4 стакана несладких кокосовых стружек
1 взбитое яйцо
1 столовая ложка паприки
1/2 чайной ложки тмина
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1 / 4 стакана меда
2 столовые ложки острой горчицы Палео
2 чайные ложки яблочного уксуса
Соль и перец

Инструкции

1.Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Выстелите противень пергаментной бумагой.
В небольшой миске смешайте миндальную муку, кокосовую стружку, перец, тмин и чесночный порошок.

2. Приправить куриные полоски с обеих сторон солью и перцем. Возьмите кусок курицы, обмакните его в яйце, а затем обваляйте в смеси миндальной муки. Выложите курицу на подготовленный противень и повторите с оставшимися кусочками. Выпекать 15-18 минут до полной готовности.

3. Во время запекания куриных тендеров смешайте мед, горчицу и яблочный уксус для соуса для макания.Подавать вместе с куриным мясом.

Порций: 3-4

Пирог с курицей

Немногие блюда могут быть так утешительны, как домашний пирог с курицей. Это упрощенный палео-рецепт традиционного блюда, предназначенного для запекания в формочки с раскрошенной корочкой пирога в качестве начинки. У вас также может остаться корочка, которая отлично подходит для приготовления миниатюрных пирогов.

Состав

2 вареные куриные грудки, измельченные
2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
2 большие моркови, очищенные и нарезанные кубиками
2 стебля сельдерея, очищенные и нарезанные кубиками
1/2 маленькой луковицы, нарезанной кубиками
4 чашки свежего шпината
6 унций. нарезанные грибы
1 столовая ложка свежего тимьяна
3 стакана куриного бульона
1 столовая ложка порошка аррорута
Соль и перец по вкусу
1 корочка для палео-пирога

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выложите на отдельные формочки тонкий слой корочки для пирога, оставляя немного для посыпки.

2. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте в кастрюлю морковь, сельдерей, лук, грибы и тимьян. Добавьте половину чайной ложки соли и накройте.Варить 10-12 минут, периодически помешивая. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Добавьте шпинат и готовьте 5 минут.

3. Поместите порошок аррорута в небольшую миску и взбейте его одной столовой ложкой воды, чтобы предотвратить комкование. Добавьте аррорут и измельченную курицу в кастрюлю и перемешайте. Уменьшите огонь и готовьте, пока смесь не станет кремовой для начинки. Снять с огня.

4. Разложите начинку по формочкам. Сверху выложите дополнительную крошенную корочку пирога.Выпекать 13-15 минут, пока не закипит, а верх не станет золотисто-коричневым. Подавать немедленно.

Порций: 2-4

Палео Баффало с курицей, фаршированной перцем

Фаршированный перец обеспечивает хороший баланс овощей и белка в одной сытной трапезе. В этом варианте курицу запекают, а затем поливают соусом из крылышек буйвола, чтобы придать ей дополнительную пикантность, прежде чем добавлять ее в болгарский перец. Подавать с гарниром из гуакамоле или сальсы, с добавлением кинзы для украшения.

Состав

4 куриных грудки без кожи и костей
1 средняя луковица, тонко нарезанная
2 столовые ложки топленого масла
1 чайная ложка сушеной петрушки
1/2 чайной ложки чесночного порошка
Соль и перец по вкусу
4 болгарских перца
1/3 стакана Paleo Buffalo Wing Соус
2 ст.л. свежей кинзы, нарезанной
Гуакамоле, для сервировки

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте противень кокосовым маслом. Выложите куриные грудки и лук на противень. Полейте топленым маслом куриные грудки. Посыпьте всю сковороду петрушкой и чесночным порошком. Обильно приправить солью и перцем. Выпекайте 25 минут или пока курица не прожарится.

2. Тем временем доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Срежьте стебли и самую верхнюю часть перца, удалив семена. Поместите в кипящую воду на 4-5 минут.Вынуть из воды и слить на бумажное полотенце лицевой стороной вниз.

3. Когда курица будет готова, измельчите ее вилкой. Смешайте измельченную курицу с острым соусом и кинзой в миске и хорошо перемешайте, чтобы она покрылась слоем. Выложите куриную смесь на болгарский перец и выложите в смазанную маслом форму для запекания. Выпекать 20-25 минут или пока перец не приготовится до желаемой степени готовности. Подавать с гарниром гуакамоле.

Порций: 4

Жареный цыпленок с капустой

Эта здоровая и разнообразная еда из палео-курицы отлично подходит для ужинов в будние дни. По рецепту требуется только одна кастрюля, в которой можно приготовить все ингредиенты. Не стесняйтесь добавлять грибы, сладкий перец или морковь по желанию. Вкусный сладкий и соленый соус уравновешивает обычно горькую капусту и придает особый аромат жареной курице.

Состав

1 фунт куриной грудки без кожи и без кожи, нарезанный на кусочки размером 2,5 см
1 пучок капусты
1/2 среднего лука, нарезанный кубиками
1 столовая ложка кокосового масла
1 чайная ложка кунжута
3 стакана вареного риса с цветной капустой для сервировки

Для соуса:

3 столовые ложки кокосовых аминов
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка кунжутного масла
Сок 1/2 лимона
2 измельченных зубчика чеснока
Щепотка свежемолотого перца
Щепотка хлопьев красного перца

Инструкции

1.В небольшой миске смешайте ингредиенты для соуса. Выложите половину маринада в неглубокую тарелку со всей курицей.

2. Подготовьте капусту, удалив центральные стебли и разорвав или разрезав листья.

3. Растопите кокосовое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте 4-5 минут. Добавьте курицу и варите 3-4 минуты, пока она не перестанет быть розовой. Добавьте капусту и оставшийся соус. Готовьте 4-5 минут, пока капуста не увянет, а курица не прожарится.Подавать с рисом из цветной капусты, посыпанным кунжутом.

Порций: 2-3

Палео-медленноварка с курицей и беконом для барбекю

Приготовление курицы в мультиварке — это простой способ придать аромат простому в остальном блюду. В этом рецепте куриные грудки оборачиваются беконом, а затем поливаются домашним соусом барбекю, чтобы получилось чрезвычайно вкусное блюдо. Рецепт содержит рекомендации по приготовлению собственного соуса для барбекю. Вы также можете использовать то, что есть под рукой. Это быстро станет любимцем всей семьи.

Состав

15 унций. томатный соус
1 стакан воды
1/2 стакана яблочного уксуса
1/3 стакана меда
1 столовая ложка лимонного сока
2 чайные ложки лукового порошка
1 1/2 чайной ложки молотого черного перца
1 1/2 чайной ложки молотой горчицы
1 чайная ложка паприка
1/2 чайной ложки соли
1 желтый лук, нарезанный кубиками
2 нарезанных кубиками яблока
8 ломтиков бекона
1 1/2 фунта. Куриная грудка без кожи и костей

Инструкции

1. В средней миске смешайте томатный соус, воду, уксус, мед, лимонный сок, луковый порошок, перец, горчицу, перец и соль.Хорошо перемешайте.

2. Оберните курицу ломтиками бекона и положите на дно мультиварки. Сверху выложите нарезанный кубиками лук и яблоки. Полить все соусом для барбекю. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6 часов. Подавать теплым.

Порций: 4

Миска с курицей и рисом по-мексикански палео

Эта захватывающая и радующая душу миска с рисом и цветной капустой для палео курицы вдохновлена ​​куриными мисками, которые вы можете получить в обычном ресторане быстрого приготовления, без лишних калорий. Составленные слоями, ингредиенты можно легко изменить в зависимости от того, что находится в вашей кладовой. Также можно добавить обжаренный лук и перец, чтобы получилась жареная курица с рисом фахита.

Состав

1 столовая ложка кокосового масла
2 куриные грудки без кожи и костей
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка тмина
1/2 чайной ложки порошка чили
1/4 чайной ложки паприки
1 4 унции. банка зеленого чили
3 стакана вареного риса с цветной капустой
1/3 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
1 спелый авокадо, без косточки и измельченного
1/4 стакана свежей кинзы, нарезанной
1 лайм, для сервировки

Инструкции

1.Смешайте соль, тмин, порошок чили и перец в небольшой миске. Промокните куриные грудки бумажным полотенцем и натрите смесью специй.

2. Нагрейте кокосовое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и готовьте по 6-7 минут с каждой стороны или пока не перестанет быть розовым. Измельчите вилкой еще теплые.

3. Выложите зеленый перец чили в сковороду и варите 2–3 минуты. Добавьте измельченную курицу обратно в сковороду и перемешайте, чтобы все смешалось. Снять с огня.

4. Для сборки положите рис с цветной капустой и нарезанные кубиками помидоры на дно миски. Сверху выложите куриную смесь, измельченный авокадо и свежую кинзу. В конце добавьте немного лайма и подавайте.

Порций: 2

Легкие и полезные рецепты с курицей по палео

Самый лучший рецепт куриной пиккаты на свете (любимец всей семьей)

Куриный суп энчилада в медленноварке (легкий рецепт, хорошо замораживается)

Куриные фрикадельки Buffalo (закуска с высоким содержанием белка)

Классический куриный салат с домашним палео-майо (святой ням)

Брускетта с курицей на гриле «Тосты» из цуккини (низкоуглеводные)

Creamy Paleo Chicken Alfredo (здоровый низкоуглеводный заменитель)

Шашлык из куриного сатай (попробуйте!)

Листовая куриная грудка, запеченная в духовке (листовая мука из 5 ингредиентов)

Домашние хрустящие куриные наггетсы в палео (мои дети обожают их)

Листовая сковорода с курицей и зеленой фасолью с миндалем (ermahgerd!)

Куриный строганов с лапшой из цуккини (рецепт курицы в мультиварке)

Курица Кунг Пао (идея для семейного обеда)

Рецепт куриного соуса Палео Буффало (быстро и легко)

Быстрый палео-суп из куриной лапши с лапшой из цуккини (с низким содержанием углеводов)

Запеченный Палео Куриный Кордон Блю (ням!)

Grill Pan Teriyaki Chicken Skewers (так просто!)

Куриная грудка Grill Pan Paleo Chimichurri (с низким содержанием углеводов)

Куриные шашлычки на гриле с медом и лаймом (с ананасовой сальсой)

Жареный цыпленок и овощи за 20 минут (быстро и легко)

Куриный суп Минестроне с лапшой из цуккини (любимый всей семьей)

Палео Кесадилья с курицей и домашними лепешками

Ингредиенты
1 крупный желтый болгарский перец, нарезанный
1 крупный красный болгарский перец, нарезанный
1 большой зеленый болгарский перец, нарезанный
1 крупный красный лук, нарезанный
1 фунт куриной грудки без кожи без кожи, нарезанной кубиками по ½ дюйма
1 ½ столовой ложки оливкового масла
1/4 стакана домашнего или купленного в магазине майонеза, одобренного палео
1 столовая ложка нарезанной кинзы
дольками лайма, для сервировки

Для приправы фахита:
1 столовая ложка сладкого перца
2 чайные ложки кайенского перца
1 ½ чайной ложки лукового порошка
1 ½ чайной ложки чесночного порошка
1 ½ чайной ложки молотого тмина
½ чайной ложки черного перца
1 чайная ложка соли

Для лепешек:
½ стакана миндальной муки
½ стакана муки аррорута
1/3 стакана кокосовой муки
1 столовая ложка топленого масла или кокосового масла травяного откорма
¼ чайной ложки соли
½ чайной ложки пищевой соды
5 столовых ложек воды

Инструкции

1. Поместите миндальную муку, муку из аррорута, кокосовую муку, соль и пищевую соду в кухонный комбайн и перемешайте несколько раз, чтобы смешать. Когда миксер работает на низком уровне, добавьте в комбайн топленое масло или кокосовое масло и перемешивайте до тех пор, пока смесь не станет похожей на крупные крошки.

2. Медленно влейте воду до образования густого теста. Дать отдохнуть 5 минут. Оберните тесто полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на один час.

3. Разогрейте духовку до 450 ° F.

4.В миску добавить курицу, болгарский перец, измельченный лук, чесночный порошок, луковый порошок, тмин, перец, соль, кайенский перец и черный перец. Перемешайте, чтобы смешать. Выложите курицу, болгарский перец и лук ровным слоем на противне.

5. Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут или пока курица не прожарится. Вынуть из духовки и отставить в сторону.

6. Вынуть тесто для холодильника и разделить его на 4 равных шарика. Поместите шарик из теста между двумя листами пергаментной бумаги и скалкой раскатайте его до плоского 6-дюймового круга. Осторожно снимите верхний лист пергаментной бумаги. Оставьте нижний лист пергаментной бумаги включенным.

7. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Выложите лепешку пергаментной стороной вверх на горячую сковороду. Осторожно снимите верхний кусок пергаментной бумаги и варите 30 секунд. Переверните и готовьте еще 30 секунд. Оберните лепешку кухонным полотенцем, чтобы согреться. Повторите процесс с оставшимся тестом.

8. Разогрейте духовку до 350 ° F.

9. Выложите 1 маисовую лепёшку на противень для духовки, выстланный бумагой для выпечки.Сверху выложить половину куриной смеси, сбрызнуть половиной майонеза и сверху выложить еще одну тортилью. Повторите то же самое с оставшимися лепешками, куриной смесью и майонезом.

10. Выпекать в разогретой духовке 10 минут. Достаньте из духовки и нарежьте кесадильи на четвертинки. Подавать теплым.

Сливочный куриный суп медленного приготовления

Состав

1 фунт куриных грудок без кожи и костей
4 чашки куриного бульона
2 зубчика чеснока, измельченного
1 луковица, нарезанная кубиками
2 очищенных и нарезанных кубиками моркови
2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
1 лавровый лист
1 / 2 стакана миндального молока
¼ стакана муки из аррорута
1 ½ стакана соцветий брокколи
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
соль, черный перец по вкусу

Инструкции

1. Положите курицу в мультиварку. Добавьте куриный бульон, лук, чеснок, морковь, сельдерей, тимьян и лавровый лист. Приправить солью и черным перцем по вкусу. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6 часов.

2. Достаньте курицу из мультиварки и нарежьте двумя вилками. Верните измельченную курицу в мультиварку.

3. В миске смешайте миндальное молоко и муку из аррорута. Вмешайте смесь миндального молока и брокколи в мультиварку. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне еще 30-60 минут, или пока брокколи не станет мягкой, а суп не загустеет.

4. Подавать сразу же, украсив петрушкой.

Легкая и успокаивающая запеканка с курицей Paleo

Состав

3 чашки соцветий цветной капусты
3 чашки соцветий брокколи
1 фунт куриной грудки без кожи и костей
1 чашка миндального молока
1 чашка домашнего куриного бульона
3 столовые ложки майонеза, одобренного палео
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
½ чайной ложки тимьяна
½ лука порошок
¼ чайной ложки чесночного порошка
½ чайной ложки хлопьев красного перца
3 столовые ложки муки из аррорута
1 столовая ложка оливкового масла
соль, черный перец по вкусу

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 ° F. Положите курицу в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите 20 минут. Слейте воду из курицы и нарежьте небольшими кусочками. Отложите в сторону.

2. Поместите соцветия цветной капусты в кухонный комбайн и взбивайте, пока смесь не приобретет текстуру риса или кускуса.

3. В форму для запекания выложить рис с цветной капустой, брокколи и курицу и перемешать.
Приправить солью и черным перцем по вкусу. Отложите в сторону.

4.В кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте муку аррорута и перемешайте до золотистого цвета. Добавьте бульон и миндальное молоко и перемешайте. Готовьте, периодически помешивая, пока соус не загустеет. Снять с огня.

5. Добавьте луковый порошок, чесночный порошок, хлопья красного перца, сушеный тимьян и свежую петрушку и перемешайте. Залейте соусом рисовую смесь с цветной капустой и перемешайте.

6. Выпекать в разогретой духовке 40 минут или до золотистой корочки.

Тако с курицей No Fuss Paleo

Состав

1 фунт куриных грудок без кожи и костей
1 апельсин, сок
1 сок лайма
2 измельченных зубчика чеснока
1 мелкий красный лук, нарезанный
1 чайная ложка порошка чили
½ чайной ложки сушеного орегано
1 чайная ложка кайенского перца
1 ½ чайной ложки молотый тмин
½ чайной ложки соли
¼ чайной ложки черного перца

На стол:
Палео-лепешки или чашки салата, нарезанный кубиками красный лук, авокадо, кинза или любые другие ваши любимые начинки.

Инструкции

1. Поместите все ингредиенты в мультиварку и перемешайте. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6 часов.

2. Достаньте курицу из мультиварки и нарежьте двумя вилками. Выложите курицу на форму для запекания, сбрызните 4 столовыми ложками варочной жидкости и перемешайте, чтобы она покрылась слоем. Жарьте курицу 10-12 минут, чтобы мясо получилось более хрустящим.

Палео-жареный цыпленок и брокколи (I Heart Umami)

Юго-западная палео-куриная грудка (без глютена)

Запеченные куриные нежные палео (еда для птиц)

Палео-средиземноморский цыпленок на одной сковороде (Палео-новичок)

Сливочный цыпленок с юго-запада в медленноварке (Полезное)

Палео-шаурма с курицей (Палео-шкаф)

Палео-апельсиновый цыпленок (Пара, питающаяся чисто)

Палео карри, авокадо, куриный салат (Food Faith Fitness)

Цыпленок-гриль Whole30 Брускетта (вкусный тонкий)

Палео-курица Тикка Масала (Девушка, которую стоит спасти)

Запеканка из курицы и брокколи Whole30 (Дауншифтология)

Палео-курица Терияки с цветной капустой и рисом (порция мегнута)

Палео обертки с курицей и салатом (Браво для Палео)

Цыпленок в чесноке и грибах (Terras Kitchen)

Палео куриный такитос с сальсой и гуаком (Палео Ник)

Домашний пирог с курицей и палео

Состав

Для корочки:
2 стакана миндальной муки
½ чайной ложки пищевой соды
½ чайной ложки соли
стакана холодного топленого масла
1 яйцо

Для начинки:
1 фунт куриных грудок без костей и кожи
1 стакан нарезанных зеленых бобов
½ стакана нарезанного кубиками сельдерея
½ стакана моркови
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки топленого масла травяного корма
1 небольшой лук, нарезанный кубиками
3 столовые ложки муки из аррорута
1 стакан куриного бульона (* см. Примечание)
1 стакан миндального молока
½ чайной ложки сушеного тимьяна
1 столовая ложка свежей петрушки
соль, черный перец по вкусу

Для мытья яиц (опция):
1 взбитое яйцо
1 столовая ложка воды

Инструкции

1.Чтобы сделать корочку, поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и взбивайте до образования теста. Разделите тесто на 4 диска, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на один час, прежде чем раскатывать тесто.

2. Для начинки положить куриные грудки в кастрюлю и залить водой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и тушите 10 минут.

3. Добавьте стручковую фасоль, морковь и сельдерей и готовьте 10 минут. При необходимости добавьте еще горячей воды, чтобы покрыть овощи и курицу.Слейте воду из курицы и овощей. Оставьте 1 ½ стакана воды для готовки, если используете ее вместо куриного бульона. Нарезать курицу небольшими кусочками. Отложите в сторону.

4. В сковороде нагрейте оливковое масло и топленое масло на среднем огне. Добавить лук и варить 5 минут. Посыпьте лук мукой из маранты и перемешайте до золотистого цвета. Добавьте бульон и миндальное молоко и перемешайте. Готовьте, периодически помешивая, пока соус не загустеет. Снять с огня.

5. Добавьте курицу, приготовленные овощи, сушеный тимьян и свежую петрушку и перемешайте.Приправить по вкусу солью и черным перцем.

6. Разогрейте духовку до 350 ° F. Наполните 4 отдельные формы для пирога или формочки почти до верха. (** смотрите примечание). Раскатайте каждый диск между двумя листами пергаментной бумаги до толщины примерно 1/4 дюйма. Осторожно выложите корочку на начинку и закройте края. Тонким ножом сделайте 3 или 4 надреза на верхней корочке. Смажьте яичной водой.

7. Выпекать в предварительно разогретой духовке 30 минут или до тех пор, пока корка не станет темно-золотистой, а начинка не начнет пузыриться.Подавать теплым.

Примечание: * Вместо бульона можно использовать воду для коксования из курицы и овощей. ** Вы можете приготовить один пирог в 9-дюймовой форме для пирога или 2 меньших пирога в двух 6-дюймовых формах для пирога, или вы можете приготовить 4 пирога личного размера в формочки или небольшие формы для пирога.

Фаршированные куриные грудки

Состав

2 столовые ложки оливкового масла
4 куриных грудки без кожи и костей (около 6 унций каждая)
8 ломтиков прошутто
Мелко нарезанных зеленых оливок с начинкой из перца
½ чайных ложки хлопьев красного перца
соль, черный перец по вкусу

Инструкции

1.Разогрейте духовку до 350 ° F. Положите курицу на разделочную доску. Сделайте горизонтальный разрез в самой толстой части каждой половины куриной грудки, чтобы образовался карман, стараясь не прорезать его полностью. Тщательно обсушите курицу бумажными полотенцами. Приправьте солью и черным перцем со всех сторон и внутри кармана.

2. В небольшую миску поместите зеленые оливки и хлопья красного перца и перемешайте. Фаршировать куриные грудки начинкой из зеленых оливок. Оберните каждую куриную грудку двумя ломтиками прошутто и выложите завернутую куриную грудку на подготовленный противень.При необходимости зафиксируйте зубочисткой.

3. Выпекать в духовке 30 минут или до полной готовности курицы. Подавать теплым.

Рецепты палео-курицы (список, который стоит попробовать на 2019 год)

Куриное мясо с кориандром, лаймом и чили от Oh Snap Let’s Eat
Цыпленок в португальском стиле по-кето от Beauty and the Foodie
Хрустящие куриные бедра от меню This Moms
Рецепт куриной шаурмы — ближневосточная, с низким содержанием углеводов, кето, палео от Noshtastic
Fricase De Полло от Real Food с Джессикой
Здоровый цыпленок Альфредо от 40 фартуков
Палео-цыпленок с лимонным маслом от Real Food с Джессикой
Сливочно-грибная куриная сковорода с беконом от Healthy Little Peach
Мгновенная курица с апельсином от Evolving Table
Запеканка из курицы с зеленым чили и спагетти с кабачком от Perry’s Plate
Мультиварка Цельная курица с чесночным маслом и соусом из y40 фартуков
Палео-курица с брокколи, перемешанная от yI Heart Umami
Палео-курица, брокколи, «рисовая» запеканка от Paleo Running Momma
Цыпленок с трещинами от Cocos Paleo Kitchen
Whole 30 Chicken with Creamy Соус из шпината и артишока от каждого кусочка подходит
Цыпленок-гриль в ананасе от Real Sim Ple Good
Цыпленок с кориандром и лаймом с сальсой из авокадо от Joyful Healthy Eats
Куриная запеканка с буйволом от The Bettered Blondie
Хрустящие куриные фрикадельки с курицей Buffalo от Healthy Little Peach
Куриные фрикадельки со сливочным маслом от The Bewitchin Kitchen
Taco Chicken Salad, Палео, целиком Кухонная мойка
Куриная марсала от Unbound Wellness
Easy Whole30 Китайская курица с апельсином из целой кухонной мойки
Яблочная курица со сливками и пеканом от Wholesomelicious
Палеотайский цыпленок Рис с цветной капустой от Paleo Guten Free
Пряный цыпленок с рисом из цветной капусты от Primavera Kitchen
Healthy Chicken Суп из 40 фартуков
Палео-корейский цыпленок с чили от Ирены Макри
Палео и целиком30 Сливочный куриный томатный суп от Farmstead Chic
Испанский рис с курицей и цветной капустой из палеоглютена
Здоровые маринады из курицы в палео от The Clean Eating Pair
Крылышки буйвола из фритюрницы целиком Кухонная мойка
Cashew Куриный песто от высокого и здорового образа жизни

Старое избранное

Палео-карибский запеченный цыпленок
Не всегда легко найти правильное сочетание специй и приправ, чтобы приготовить восхитительный вяленый цыпленок. Итак, вот рецепт, который делает все намного проще и каждый раз дает качественное блюдо. У этого цыпленка красивая глазурь, поэтому каждый кусочек приобретает вкусный вкус. Блюдо также имеет карибский колорит с отчетливыми ароматами, которых нет в некоторых рецептах вяленой курицы.

Гавайский чиквич
Вот способ съесть бутерброд без хлеба, потому что курица служит хлебом. Внутри он загружен беконом и ананасом, что придает ему мгновенный гавайский аромат, от которого он получил свое название.В Paleo вам не нужно беспокоиться о том, чтобы отказаться от любимых вещей, таких как бутерброды, вам просто нужно использовать заменители или заменители, как в этом рецепте, чтобы вы могли наслаждаться любимыми вкусами, не потребляя нехорошие вещи. для вашего тела.

Куриная грудка с чесноком и лимоном
Этот рецепт напоминает нам о том, что для приготовления вкусной еды необязательно устраивать цирк с тремя кольцами, и что если вы просто сложите вместе правильные ингредиенты, вы получите победителя. Здесь они выбрали чеснок и лимон, вечную классику, подходящую для курицы и рыбы. Они используют курицу, чтобы посидеть поверх салата, что говорит о том, что они придерживаются палеодиагностики, а из курицы всегда получается отличный топпер для салата. Мы рекомендуем шпинат или капусту в качестве салата, особенно детские версии каждого из них для максимального вкуса.

Цыпленок без зерна с пармезаном
Хотите курицу, но не можете ее есть из-за ингредиентов, не относящихся к палео? Этот рецепт покажет вам, как приготовить куриный пармезан без муки и панировочных сухарей.Вместо этого они используют кокосовую муку, которая придаст им приятное легкое внешнее покрытие, которое будет хрустящим и восхитительным. Сварить его в сале, и все готово. В то время как в большинстве диетических программ этому блюду уделяется особое внимание из-за того, что его жарят и жарят на сале, палеодиета не имеет с этим проблем и считает его полезным для здоровья.

Куриная грудка с розмарином и лимоном и чесноком
Этот рецепт куриной грудки с розмарином и лимонным чесноком поможет вернуть все к истокам. Он включает в себя то, что содержится в его названии, поэтому вы получаете цитрусовый вкус лимонов, смешанный с сильными ароматами чеснока и розмарина. Это хорошо, потому что куриная грудка сама по себе не привносит особого вкуса, поэтому перед тем, как вы захотите ее съесть, ее нужно тщательно проконсультировать. С таким рецептом нужно не просто знать, какие ингредиенты использовать, но и как правильно его приготовить, поэтому обязательно ознакомьтесь с инструкциями, прежде чем приступать к его приготовлению.

Цыпленок путтанеска
В традиционной куриной путанески действительно не так много всего, чего нельзя было бы есть в Палео, кроме лапши.Рецепт обычно требует помидоров, оливкового масла, оливок, каперсов и чеснока, и все они подходят для палео, но вылить их на кучу спагетти не получится. В этом рецепте путтанески с курицей нет пасты, но включены другие необходимые ингредиенты, так что вы получите весь аромат без использования ингредиентов, нарушающих правила Палео. В результате у вас остается острое и острое блюдо, которое вы не скоро забудете.

Куриная грудка, запеченная со специями
Эти куриные грудки обжариваются, а затем покрываются ломтиками лимона, так что вы получаете немного пряностей, но также и пикантный цитрусовый вкус.Тмин, орегано и перец вместе образуют три специи, которые наверняка разбудят ваши вкусовые рецепторы, а презентация остается простой: четыре ломтика лимона помещаются поверх каждой куриной грудки. Это хорошо сочетается с гарниром из брокколи, овощным вертелом или любым другим овощем. Разделение на части мяса и овощей является наиболее важным аспектом палеодиеты.

Куриная грудка в беконе
Так как бекон не запрещен в Палео, вы часто увидите, что его используют для приготовления необычных блюд.В этом рецепте куриной грудки в беконе куриная грудка полностью покрывается беконом, а затем все это запекается. Это означает, что вы получите хрустящую внешнюю оболочку из бекона и нежную внутреннюю часть куриной грудки. Она даже предприняла дополнительный шаг, наполнив завернутую курицу, так что это почти как открыть подарок и обнаружить внутри сюрприз. Для начинки она использовала сердечки артишока, так что она добавит много аромата, а также питательных веществ и клетчатки.

Самая влажная курица в мире
Будьте готовы подтвердить свое утверждение, если вы говорите, что у вас самая влажная курица в мире.Есть так много вещей, которые вы можете сделать, чтобы куриная грудка получилась влажной и вкусной, и здесь они в основном проводят вас через шаги, как сделать так, чтобы она получилась правильной. Ингредиентов не так много, но один из них может привлечь ваше внимание: шрирача. Это один из самых популярных горячих соусов, и это может быть одной из причин, почему он получается таким нежным, сочным и приятным на вкус.

Копченая курица с апельсином в корочке
Покупка курицы с апельсином в местной китайской сети запрещена в Палео по ряду причин, но в основном из-за контроля качества.Этот рецепт курицы с апельсином возвращает все на круги своя, так что вы можете быстро и четко увидеть, что ничего не используется, что приведет к ожирению, закупорке артерий или нарушению работы пищеварительной системы. Апельсиновый сок придает апельсиновый аромат, а соевый соус придает ему отличный цвет. Вы также можете натереть его любимыми специями, чтобы это немного изменилось.

Куриный кордон с беконом
Вы ​​слышали о курином кордоне блю, но как насчет куриного кордона с беконом? Этот рецепт куриной грудки основан на традиционном способе приготовления куриного кордона блю и упрощает его, а некоторые утверждают, что вкуснее.Курица внутри наполнена сыром, который вы можете съесть или не съесть в Палео, это действительно ваш выбор. Они используют чеддер, который можно заменить более твердым сыром, например пармезаном, или козьим сыром, например фета, для достижения аналогичных результатов. Это внешнее покрытие бекона, которое действительно подчеркивает вкус этого блюда.

Куриные грудки, фаршированные двойной свининой
Эта курица состоит из двух частей: свинины, фаршированной прямо в фарш, и бекона, обернутого вокруг.Вам будет сложно найти на планете кусок курицы послевкуснее, и это определенно не то блюдо, которое вы бы встретили в любой другой диетической программе. Но бекон и свинина — настоящая дичь в Палео, и пока вы противопоставляете всему этому мясу кучу овощей, вы вполне можете придерживаться своей палеоеды.

Курица с копчеными фруктами и фисташками
О фруктах в палеодиете мало что слышно, потому что они уступают место овощам и мясу, но в этом рецепте курицу фаршируют фруктами и фисташками, а затем все вместе копчут. .В результате вы получите ощущение вкуса, которое вам захочется снова, благодаря аромату ананаса, апельсинов и папайи. Фисташки придают приятный хрустящий привкус вашим зубам, а также придают им много питательности и вкуса. Из имбиря и белого вина получается замечательный маринад для очень вкусной курицы.

Куриная грудка, фаршированная миндалем и клубникой
Клубника — отличный фрукт для еды на Палео, так как вы почти можете видеть, как наши ранние предки встречались с клубникой, растущей в дикой природе, и помогали себе красными щедротами.Конечно, вы захотите купить органическую клубнику, чтобы попытаться воспроизвести ту, что была у них тогда, даже если она будет уже другой. Они объединили клубнику с миндалем, так что у вас есть два суперпродукта, чтобы сделать это очень полезное блюдо в палео. Это еда, потому что в курицу фарширован молодой шпинат, что дает вам порцию овощей к фруктам, мясу и орехам.

Куриная грудка с начинкой из яблок и вишни
Вишни в этой куриной грудке придадут еде приятный терпкий вкус, а поскольку они сочетаются с яблоками, сладость этих яблок усиливает терпкий вкус.Эти фрукты смешаны с двумя разными типами орехов, так что здесь вы действительно получаете удовольствие для вкусовых рецепторов, и это одна куриная грудка, которую вам нужно замедлить, чтобы вы могли насладиться. Есть даже маринад из красного вина и концентрата вишневого яблока, так что аромат проникает через курицу и создает приятную основу для работы.

Куриная грудка, фаршированная вялеными помидорами
Вяленые на солнце помидоры обладают множеством полезных свойств, поэтому неудивительно, что они решили использовать их здесь как внутреннюю часть своего рода бутерброда с куриной грудкой. Бекон, который они используют, не содержит нитратов, и важно выбирать такие виды высококачественных ингредиентов, которые нарушают общепринятые правила и исключают вредные для вас вещества. Также рекомендуется использовать неотвержденный бекон, и вы должны по возможности выбирать органические. Это поможет сократить все неприятности, которые используются в обычном животноводстве. Хотя это не идеальное решение, оно возвращает нас к более чистой форме пищи, которую мы едим.

Запеканка из курицы и сладкого картофеля по палео
Когда вы запечете это блюдо из курицы и сладкого картофеля, у вас будет все необходимое для полноценного обеда, все в одном блюде.Его приготовил шеф-повар, который специализируется на итальянской кухне, поэтому вы знаете, что здесь используются настоящие ингредиенты. Линда всегда готовит так, чтобы у вас возникло ощущение, что вы едите, достойно вашего времени, и этот — ничем не отличается. В то же время вы заметите, как легко было все подготовить для духовки.

Куриный каччиатор
В этом рецепте куриного каччиатора вы почувствуете весь вкус традиционной итальянской кухни прямо у себя дома, не беспокоясь о том, чтобы набрать вес.Большая часть аромата осталась нетронутой, в то же время с использованием ингредиентов, одобренных Paleo. Она также хорошо поработала над тем, чтобы все было здоровым, со специями старого мира, которые заставляют вас чувствовать себя так, как будто вы находитесь в модном итальянском ресторане, и простотой рецепта, которая делает все доступным и легким для понимания.

Цыпленок с имбирем со специями
Пряность — это то, что вы почувствуете в первую очередь, когда съедите курицу с имбирем со специями. Тогда почувствуется аромат имбиря.Все это делается для того, чтобы превратить эту курицу в нечто особенное и приготовить блюдо, которое вы будете готовить снова и снова. Это в значительной степени просто хорошо приготовленная куриная грудка, поэтому вам нужно подавать ее с овощной гарниром, чтобы сделать ее полноценным блюдом.

Запеченная куриная грудка Easy Lemon Herb

Запеченная куриная грудка Easy Lemon Herb — это быстрое и полезное блюдо, которое так вкусно! Он идеально подходит для плотных графиков или просто потому, что он такой хороший!

Курица отлично подходит для быстрого перекуса и полезного белка.Его можно одевать по-разному. Нам нравится этот рецепт с лимонными травами, потому что он имеет легкий привкус, а также пикантный и сытный. Нам также нравится этот рецепт, потому что его очень легко и быстро приготовить. Это большая загадка, как мы получаем столько аромата из этого простого рецепта. Это тоже здорово, потому что вы можете приготовить маринад утром и дать аромату пропитаться весь день, а затем запечь его очень быстро, когда вы будете готовы к употреблению. Гениально!

Вы начнете этот рецепт с быстрого маринада для курицы из лимонного сока и зелени.Оставьте мариноваться от 30 минут до 8 часов. Это замечательно, потому что вы можете начать его утром, а к обеду уже приготовить. После этого нужно просто положить куриные грудки на противень, положить сверху ломтики лимона и запекать примерно 20 минут. Вуаля! Украсить и наслаждаться. Это так просто и вкусно. Вам это понравится!

• Как предотвратить высыхание курицы во время запекания?

  Секрет сочной запеченной куриной грудки заключается в том, чтобы приготовить ее при высокой температуре, обдувая ее теплом в течение короткого периода времени.Использование термометра для мяса также поможет вам не пережарить курицу, что является наиболее распространенным способом высушить мясо.

• Могу ли я использовать для этого рецепта другие куски курицы?

  Да. Вы могли бы также куриные бедра или даже голени. Вам нужно будет отрегулировать время приготовления для других кусков курицы, так как темное мясо готовится дольше. При использовании другого куска курицы убедитесь, что внутренняя температура достигает 165 градусов по Фаренгейту.

• Съедобны ли запеченные, нарезанные ломтиками лимоны?

  Да.Лимоны не только придают курице изумительный аромат, но и сами по себе восхитительны на вкус. Попробуйте одно и влюбитесь в насыщенный лимонный вкус!

• Могу я сделать это раньше времени?

  Маринад можно приготовить свежим за 8 часов, но он не так хорош для замораживания и оттаивания, поскольку в результате получается сухая курица с плохой текстурой. Лучше всего в тот же день.

Если вы ищете другие простые и вкусные рецепты курицы, вот те, которые вам понравятся:

Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый этап этого рецепта.Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube , Facebook Watch , или на нашей странице Facebook , или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

Запеченная куриная грудка Easy Lemon Herb — это быстрое и полезное блюдо, которое так вкусно! Он идеально подходит для плотных графиков или просто потому, что он такой хороший!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

Время маринования 30 минут

Общее время 55 минут

Состав

• 4 куриных грудки без кожи и костей
• 1/2 стакана лимонного сока
• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 2 чайные ложки лимонного перца
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• ¼ чайная ложка соли
• 1 большая лимон, тонко нарезанный
• 2 столовые ложки свежемолотой петрушки (по желанию)

Инструкции

• Поместите куриные грудки в закрывающийся пластиковый пакет объемом в галлон.Влейте лимонный сок, оливковое масло, лимонный перец, базилик, орегано и соль. Слегка встряхните, чтобы покрылась вся курица.

• Дайте мариноваться в холодильнике на 30 минут или до 8 часов.

• Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.

• Выньте курицу из маринада и выложите в форму 9 × 13. Выбросьте оставшийся маринад. Сверху выложить дольки лимона.

• Готовьте курицу 18–20 минут, пока ее внутренняя температура не достигнет 165 градусов по Фаренгейту.

• Подавать горячим. Украсить свежей нарезанной петрушкой (по желанию).

Банкноты

Если вы хотите добавить немного цвета куриной грудке, после того, как она будет запекаться, переключите духовку на жаркое. Дайте курице поджариться 2–3 минуты, пока она не подрумянится.

Порция: 1 куриная грудка | Калории: 210 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 25 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 72 мг | Натрий: 279 мг | Калий: 511 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 202 МЕ | Витамин С: 30 мг | Кальций: 33 мг | Железо: 1 мг

Рецептов здоровой куриной грудки — The Clean Eating Couple

Лучший список рецептов здоровой куриной грудки! Никаких скучных ужинов с курицей — только простые и полезные рецепты курицы для похудения.В большинстве этих рецептов используется всего несколько ингредиентов, и их можно приготовить для двоих или всей семьи в мультиварке, быстрорастворимом горшочке или на плите!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Щелкните здесь , чтобы прочитать мою политику и дополнительную информацию о партнерских ссылках.

IDK о тебе .. но мы ЛЮБИМ курицу. Это мой любимый белок для готовки. Я думаю, что у него очень плохая репутация, потому что его легко приготовить по неправильному рецепту .Вот почему я собрала для вас эти полезные рецепты курицы!

Ниже я привел для вас множество простых рецептов курицы. Некоторые готовятся на противне, другие — в мультиварке / растворе.

Независимо от того, какой способ приготовления вы выберете, все эти рецепты курицы восхитительны. Вы можете приготовить их на обед / ужин или приготовить еду на неделю вперед!

Все эти рецепты полезны, но мой любимый способ приготовить курицу — это обжарить на сковороде с небольшим количеством масла и приправ.Нам также нравится использовать курицу в овощных супах или салатах!

Маринование, приправы и добавление других ингредиентов (овощей, бульона, некоторых полезных жиров и т. Д.) Могут помочь вашей куриной грудке не только улучшить вкус, но и сохранить здоровье!

Нам нравится покупать экологически чистые куриные грудки свободного выгула. Мы покупаем всю нашу курицу в ButcherBox.Я думаю, что это лучших цыпленка . Он такой нежный, сочный и почти не жирный! Если вы хотите попробовать ButcherBox — нажмите здесь и ознакомьтесь с этим предложением!

Практически все! Супы, соусы, тертые, фахитас, обжаренные на сковороде … Здесь есть рецепты на все!

Ниже вы найдете несколько любимых нами ужинов с курицей на листе.Некоторые из них представляют собой полноценный обед, другие — компонент еды. Если вам нужен гарнир к этим рецептам здоровой курицы, попробуйте наш спиральный картофель с розмарином или брюссельскую капусту с чесноком!

Здоровые запеченные куриные ножки — это классические полезные блюда. Их можно приготовить из нарезанной куриной грудки. Мы любим подавать их с полезной запеченной картошкой фри!

Здоровый цыпленок с кленовой горчицей — один из моих любимых ужинов на сковороде. Едим это почти раз в неделю!

Куриные бедра с лимоном и розмарином — отличное быстрое блюдо! Мы все время заменяем куриные грудки бедрами.Сделанный всего из 10 простых ингредиентов, он абсолютно восхитительный, палео + целое30.

Ужин с курицей и лимоном и чесноком — еще одно простое блюдо. Вы также можете приготовить его в горшочке быстрого приготовления или в мультиварке.

Цыпленок с пеканом — это вкусный хрустящий куриный рецепт, который нам очень нравится. С этой панировкой можно приготовить куриные нежные блюда!

Куриный салат очень легко сделать более полезным для здоровья. Нам нравятся эти варианты, которые одновременно вкусны и полезны для вас!

Салат с курицей и перцем халапеньо от Real Balanced — это ароматный, кето-дружественный и совместимый с Whole30 вариант питания, который придает забавный вид традиционным попперсам с халапеньо!

Салат с курицей Buffalo и заправкой Tahini Ranch от All The Healthy Things — идеальное сочетание острого соуса из буйволиного буйвола, сливочной заправки ранчо и прохладных хрустящих овощей.Отлично подходит для приготовления еды на загруженную неделю или быстрого и легкого варианта ужина, на приготовление которого у вас уйдет менее 30 минут.

Греческий салат с курицей и йогуртом — идеальное здоровое блюдо. Сделано без майонеза, с высоким содержанием белка, с низким содержанием жиров и углеводов. Отлично подходит для похудения, легко и вкусно! Держите его кето без фруктов или готовьте с яблоками!

Здоровые рецепты с курицей в медленноварке

Нам так нравится наша мультиварка, что у нас даже есть целая запись в блоге с 45 полезными рецептами мультиварки! Эти полезные рецепты курицы в мультиварке очень вкусные и простые!

Куриный каччиатор в медленноварке от Wholesome Yum — это так вкусно! Выберите один из 2-х вариантов легкого итальянского куриного каччиатора — быстрое 10-минутное приготовление или немного более продолжительный, более ароматный вариант.

Тушеная курица в медленном огне — это легкий и полезный ужин, приготовленный менее чем за 10 минут! Палео, Whole30 дружелюбный и богатый белком / овощами!

Курица Буффало в медленной печи от Hello Spoonful — это палео, кето, без глютена, молочных продуктов и восхитительно! Этот простой рецепт идеально подходит для приготовления еды, ужинов в будние дни или для толпы

Куриный соус с розмарином — это вкусный, легкий и полезный рецепт курицы. Приготовленный на медленном огне, это палео, Whole30 и идеально подходит для ужина или приготовления еды!

Рецепт тертой курицы в мультиварке с использованием всего 4 ингредиентов! Если вы хотите сочного, идеально приготовленного цыпленка — этот полезный рецепт мультиварки для вас! Палео, кето, Whole30 и без глютена!

Рецепты здоровой куриной грудки на одну кастрюлю

Мы любим рецепты здоровой курицы на одной сковороде! Все, что мы можем приготовить на одной сковороде, — это здорово!

Цыпленок в гранатовой сковороде от Waves in the Kitchen легко собирается на ОДНОЙ сковороде с минимальным количеством ингредиентов! Эта нежная и сочная курица идеально подходит как для развлечения, так и для быстрой еды в будние дни!

Здоровая курица с лимонным артишоком — это легкий и полезный ужин на одной сковороде, который понравится всей семье! Подавать с макаронами или рисом!

Здоровая курица с кунжутом — это вкусный и полезный ужин! Содержит протеин, мало углеводов и не содержит глютена — это просто приготовить и лучше, чем на вынос!

Спагетти с курицей и чесноком от Cooked by Julie приготовлены из свежего чеснока, приправы каджун, масла и множества свежих трав! Самый простой и полезный рецепт ужина.

Healthy Orange Chicken — палео, без глютена + вкусный — это один из лучших рецептов здоровой курицы! Сделано всего из нескольких ингредиентов, вкусно и легко!

Здоровый средиземноморский куриный орзо — легкий и вкусный ужин! Сделано из простых ингредиентов, наполнено ароматом и готово менее чем за 30 минут!

Запеканка из спагетти с курицей и кабачком по-гречески — легкий и полезный ужин. Без молочных продуктов, палео и приготовлено всего из нескольких ингредиентов. Это просто и вкусно!

Whole30 Chicken Fajitas — идеальный здоровый обед с низким содержанием углеводов.Кето, без глютена, приготовленное менее чем за 30 минут — вам понравится это вкусное блюдо!

Easy Instant Pot Shredded Chicken состоит всего из 4 ингредиентов, и его так просто приготовить! Вы даже можете приготовить из замороженного блюда по рецепту приготовления здоровой еды!

Whole30 Лапша с курицей и цуккини по-гречески — легкий и полезный ужин в будние дни. Сделано только из 10 ингредиентов, без глютена, палео, с низким содержанием углеводов + так вкусно!

Healthy Chicken Pad Thai — это более здоровая версия классического блюда на вынос.С добавлением овощей, курицы и лапши из коричневого риса.

Палеомонгольская курица от Ирена Макри приготовлена ​​на основе классического китайского блюда на вынос, но не содержит глютена, злаков, глутамата натрия и рафинированного сахара.

Здоровые рецепты куриной грудки на гриле

Если вы когда-нибудь готовили курицу-гриль — она ​​могла бы получиться сухой и безвкусной .. эти рецепты курицы-гриль идеально маринованы, так что вы можете этого избежать! Просто и вкусно!

Цыпленок на гриле с розмарином от Vibrant Plate — вкусный легкий ужин!

Цыпленок-гриль с бальзамиком идеально подходит для летнего приготовления на гриле.Палео, без глютена, простой в приготовлении — вам понравится этот полезный маринад!

5 полезных маринадов из курицы — это быстро, легко и сделано из минимального количества ингредиентов — палео, кето, Whole30 и вкусно!

Цыпленок с пряным медом и цитрусовыми — идеальный рецепт для здорового гриля! Этот легкий куриный маринад, сделанный из простых ингредиентов и полный аромата, восхитителен!

Здоровые рецепты куриного супа

Нет ничего лучше куриного супа! Эти полезные рецепты куриного супа легко приготовить, они полны овощей и такие уютные!

Легкий куриный суп с тортильей, который можно приготовить в мультиварке, быстрорастворимом горшочке или на плите! Аутентично, полезно, вкусно и быстро!

Здоровый суп с курицей и пирогом — это полноценная еда! Приготовленный в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите — этот вкусный суп палео, целый30 и НАСТОЛЬКО вкусный!

Куриный суп с лимоном — это вкусный и полезный греческий ужин.Легко приготовить в горшочке быстрого приготовления или в мультиварке. С овощами и кето, палео и целым 30.

Азиатский куриный суп — это рецепт полезного азиатского супа, который вам обязательно понравится! Насыщен ароматами имбиря, чеснока, кунжута и многого другого! Сделайте это пряным или мягким!

Тыква с курицей и чили — это восхитительный рецепт здорового перца чили. Сделано из нескольких ингредиентов, Whole30 легко приготовить в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления!

Если вы ищете другие рецепты курицы, посмотрите эти 30 простых рецептов курицы из Whole30!

Легкие рецепты куриной грудки: мало ингредиентов, меньше головных болей

При виде рецептов из 20 ингредиентов глаза тускнеют? Каждый ли рецепт смахивания вверх в ваших историях в Instagram не похож на исходную фотографию?

Послушайте, ужин не должен быть слишком сложным.Качественная нарезка протеина и свежие овощи — это все, что вам нужно для создания чего-то простого и ароматного. Из приведенных ниже рецептов вы узнаете 12 различных легких куриных обедов, которые можно приготовить практически в любой вечер недели. Каждый из этих простых рецептов состоит из нескольких ингредиентов, меньшего количества шагов и нулевой головной боли.

12 простых рецептов с курицей, которые можно приготовить на ужин сегодня вечером

Когда дело доходит до этих рецептов, вам не нужно беспокоиться о срочном походе за продуктами. Каждое блюдо требует минимум ингредиентов и усилий с вашей стороны.Попробуйте один и посмотрите, станет ли он вашим новым фаворитом.

Если у вас есть бутылка оливкового масла и уксуса, у вас есть все необходимое для приготовления этого простого рецепта куриной грудки с бальзамическим уксусом. Просто обжарьте курицу на сковороде, приправьте тимьяном, затем влейте масло и уксус, чтобы получилась глазурь. Через 20 минут вы можете выложить курицу на сковороде поверх салата или риса, добавив при желании немного вяленых на солнце помидоров и оливок.

Итак, несколько друзей устраивают обед с участием всех желающих, и кто-то уже объявил о том, чтобы принести хумус. Независимо от того, к какому уровню вы относитесь к своим кухонным навыкам, вы все равно можете приготовить эти кусочки жареной курицы (а они гораздо более впечатляющие, чем ваш потенциальный овощной поднос). Просто приправьте куриные грудки кайенским перцем, перцем чили и коричневым сахаром, запекайте в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту, а затем оберните полосками бекона.

Давайте подведем итоги вещей, которые мы никогда не поймем: налоги, показатели успешности приложений для знакомств, почему строительство никогда не прекращается и то, что китайская еда может быть здоровые (и не упакованные в тару с собой). Это потрясающе легкое блюдо без глютена, приготовленное из курицы-гриль, которую вы можете купить в магазине, риса с цветной капустой и жареных овощей, легко превзойдет ваши любимые блюда на вынос.

Если, глядя на свой счет за продукты, вы думаете: «Я должен был только что заказал еду на вынос», пора пересмотреть свой выбор. Куриные бедра — один из самых доступных кусков мяса, которые вы можете купить, особенно по сравнению с куриными грудками без кожи и костей, которые вы собираете каждую неделю. Этот рецепт сладкого и соленого ужина с курицей можно приготовить всего за 30 минут с минимальным количеством ингредиентов.

Прежде чем вы сдадитесь при виде изображения выше, выслушайте нас: этот рецепт содержит только пять ингредиентов.Да, изображение прекрасно подходит для Instagram, но на самом деле это просто купленная в магазине смесь салата из капусты, сладкая кукуруза, йогурт и горчица. Сверху посыпьте тертой нежной курицей, и за 15 минут у вас будет здоровый обед.

Хотите приготовить полноценное блюдо всего за 20 минут? Для этого куриного филе в глазури терияки требуется всего четыре ингредиента и минимальная подготовка. Просто накройте форму для выпечки алюминиевой фольгой, выложите на противень курицу и морковь, а затем поместите в пароварку Tovala, чтобы приготовить полноценный легкий ужин в азиатском стиле.Загрузите бесплатное приложение Tovala для iOS или Android, чтобы получить рецепт.

Вы когда-нибудь задумывались, как ваше любимое место для обеда делает этот невероятный куриный салат, когда ваш вариант всегда выходит ужасно мягким? Вот секретный ингредиент, которого вы не ожидали: вы используете слишком много ингредиентов. Секретный соус этого рецепта — это майонез, сельдерей, миндаль, соль и перец — вот и все.

Что такого в том, чтобы завернуть блюдо в прошутто, что делает его намного сложнее, чем оно есть на самом деле? Этот обернутый в прошутто цыпленок наверняка вызовет у ваших коллег зависть к еде, даже если на его приготовление ушло совсем немного времени.Горчичный соус готовится из четырех ингредиентов, которые затем поливают прошутто и куриной грудкой без костей в легком блюде.

Вот удивительный лакомый кусочек, который сделает ваш день: крылышки буйвола можно отведать в нерабочее время. Этот рецепт из трех ингредиентов куриных крылышек требует вашего любимого соуса для крылышек, куриных крылышек и кукурузного крахмала. Просто установите духовой шкаф Товала на 45 минут приготовления, осторожно перевернув через 15 минут, чтобы получить сочные хрустящие крылышки. Найдите рецепт в приложении «Товала».

Нежные фаршированные куриные грудки не соответствуют вашей зарплате? Мы знаем это чувство. К счастью, вы можете получить аналогичный эффект с помощью этого рецепта, объединив брокколи, курицу и моцареллу в муку. Когда вы обжариваете обертку на сковороде, клейкий сыр придаст вам такой же тающий во рту аромат, который вы ищете.

Вы когда-нибудь выходили из себя из-за возрастных ограничений детского меню? Вы должны быть моложе 12 лет, чтобы спокойно насладиться жареным сыром? Эти сочные куриные котлеты достаточно хрустящие, чтобы удовлетворить потребности вашего внутреннего ребенка, а горчичное покрытие делает их достаточно высококлассными для любого взрослого ланч-бокса.

Хотите рецепт курицы с минимальным количеством ингредиентов? Как звучат четыре ингредиента (один из них — соль)? Рецепт запеченных в духовке куриных бедер не может быть проще — просто поместите чеснок и лук-шалот под кожу, посыпьте приправами и запекайте при температуре 425 градусов по Фаренгейту.

Рецепт приготовления Кордон Блю (котлеты из куриного филе с ветчиной и сыром):

Ветчину и сыр нарезать прямоугольными ломтиками толщиной около 5 мм. Куриное филе разделить на порционные куски. В каждом сделать разрез посередине в виде «кармана». В «кармашки» вложить ветчину и сыр.

Приготовить две тарелки: глубокую и мелкую. В первой взбить вилкой яйца, во вторую насыпать панировочные сухари.

Обмакнуть котлеты из куриного филе со всех сторон в яйцах, затем обвалять в сухарях, повторив эти действия дважды. Тогда на котлетах образуется плотная корочка из сухарей и яйца. Она не даст сыру, который плавится во время жарки, вытечь наружу, да и котлеты из куриного филе получатся более сочными.

Обжаривать Кордон Блю нужно сначала на маленьком огне под крышкой, так как котлеты из куриного филе получаются «толстыми» и должны хорошо прожариться.

Когда котлеты почти готовы, снять крышку со сковороды и добавить огня — для образования румяной корочки. Обжаривать нужно не только верх и низ котлет, но и бока.

Оригинальные котлеты Кордон Блю готовы!

Простой Рецепт котлет с ветчиной и сыром пошагово с фото

Эти котлеты — не простые, а со вкусным сюрпризом внутри в виде ароматной ветчины и нежного сыра. Разве можно отказать себе в удовольствии полакомиться такими замечательными котлетами? Конечно, нет.

Котлеты всегда были блюдом номер один на нашем столе, согласитесь, ведь если есть котлетки, значит и ужин получится на славу. А вот способов и рецептов их приготовления довольно много, как простых, так и посложнее, и сегодня я расскажу вам, как сделать котлеты с ветчиной и сыром. Поверьте, это блюдо действительно стоит вашего внимания, ведь оно не просто очень вкусное, оно изумительное. Мы будем делать котлеты с ветчиной и сыром в домашних условиях из цельных кусочков мяса, а внутри положим вкусный сюрприз – конечным результатом вы будете поражены.

Количество порций: 4-5

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 295 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

• Свинина — 800 Грамм (шницели)
• Ветчина — 130-150 Грамм
• Сыр твердый — 100 Грамм
• Яйца — 2 Штуки
• Сухари панировочные — 50 Грамм
• Масло растительное — По вкусу (или сливочное)
• Перец черный молотый — По вкусу
• Соль — По вкусу

Пошагово

1. Для начала мы нарезаем мясо на довольно тонкие ломтики.
2. Затем каждый кусочек следует хорошенько отбить.
3. Когда вы справитесь с отбиванием свинины, нарежьте ветчину и сыр на тонкие ломтики.
4. Теперь мы посыпаем каждый кусочек свинины солью и молотым перцем, заворачиваем в мясо ветчину и сыр.
5. Делать это следует очень тщательно, чтобы начинка не вылезала из котлет, поэтому все дырки плотно закрываем небольшими кусочками мяса.
6. Таким способом формируем котлетки, пока мясо и начинка не закончатся.
7. Далее в небольшой мисочке взбиваем яйца.
8. В отдельную тарелку насыпаем панировочные сухари.
9. Теперь мы берем по очереди котлетки и обмакиваем их сначала в яйце, затем в сухарях, потом опять в яйце и сухарях, так корочка будет толще.
10. Ставим сковороду на огонь и нагреваем в ней растительное или сливочное масло. Выкладываем в разогретое масло котлетки и жарим их сначала на сильном огне до румяной корочки, а затем томим на медленном. В конце котлетки можно поставить на пару минут в разогретую духовку или налить в сковороду немного водички и потушить котлетки 4-5 минут под крышкой до готовности.
11. Приятного всем аппетита!

Рецепт бабочек с ветчиной и сыром

• Следуйте за нами в:

• ПРОСМАТРИВАТЬ

• Поиск ингредиентов

• Создать профиль

• ✕

• ✕

Идти

• Тип питания

  • Закуски и закуски
  • Завтрак и бранч
  • Десерты
  • Ужин
  • напитки

• Ингредиент

  • говяжий
  • Курица
  • Макароны
  • Свинина
  • Лосось

• Диета и здоровье

  • диабетический
  • Не содержит глютен
  • здоровый
  • Низкокалорийный
  • Обезжиренный

• сезонное

  • Летние Рецепты
  • Карнавал и ярмарка еды
  • День труда
  • Обратно в школу
  • Больше праздников и событий

• Тип блюда

  • Хлеба
  • Торты
  • Салаты
  • Смузи
  • Супы, рагу и перец чили

• Стиль приготовления

  • Барбекю и гриль
  • Быстро и легко
  • Мультиварка
  • вегетарианский
  • вегетарианец

• Мировая кухня

  • азиатка
  • индийский
  • итальянский
  • мексиканец
  • южный

• Особые коллекции

  • Карантинная кулинария
  • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
  • Рецепты журнала Allrecipes
  • Наши новейшие рецепты
  • Надежные бренды

• Подача
• Профиль
• Избранные
• друзья
• Список покупок
• настройки

Войти или Зарегистрироваться

• Обзор рецептов
• • Тип питания
    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • Напитки
  • Ингредиент
    • Говядина
    • Цыпленок
    • Макаронные изделия
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье
    • Диабетик
    • Без глютена
    • Здоровый
    • Низкокалорийный
    • с низким содержанием жиров
  • сезонное
    • Летние рецепты
    • Карнавал и ярмарка еды
    • День труда
    • Снова в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда
    • Хлеб
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и чили
  • Стиль приготовления
    • Барбекю и гриль
    • Быстро и легко
    • Медленноварка
    • Веганский
    • Вегетарианец
  • Мировая кухня
    • Азиатский
    • Индийская
    • Итальянский
    • Мексиканец
    • Южный
  • Особые коллекции
    • Кулинария в карантине
    • Пожелания еды от шеф-повара Джона
    • Рецепты журнала Allrecipes
    • Наши новейшие рецепты
    • Надежные бренды
  Посмотреть все категории
• Журнал Allrecipes
• Ужин Spinner TV
• Кулинарная школа
• Информационные бюллетени
• Спросите у сообщества
• Помогите
• работы отдел новостей

Слойки с ветчиной и сыром | Рецепт Олово ест

Автор: Nagi

Опубликовано: 23 дек ’15 Обновлено: 28 сен ’19

Сохраните остатки рождественской ветчины для этого легкого рецепта слоеного теста с 5 ингредиентами, который идеально подходит для новогоднего праздника и может быть даже приготовлен заранее !! Для этого даже не нужен рецепт — просто посмотрите ВИДЕО! (Не волнуйтесь, рецепт я тоже выписал!)

Использовать оставшуюся рождественскую ветчину, чтобы приготовить закуску на Новый год, которую можно приготовить заранее? Это то, что я называю пищевой эффективностью!

Слоеное тесто буквально спасает жизнь , когда дело касается быстрых закусок и закусок.Независимо от того, насколько пуст ваш шкаф, если у вас в морозилке есть слоеное тесто, всегда есть что приготовить. Иногда я смазываю лист (обильно) топленым маслом, посыпаю корицей и сахаром, нарезаю дубинками и вуаля! Симпатичная куча слоеных маслянистых сахарных палочек с корицей! Чтобы быстро перекусить, я использую топленое чесночное масло и посыпаю пармезаном, зеленью и треснувшим перцем.

А вот и простая идея приготовить фантастическую закуску из остатков рождественской ветчины! В этом нет ничего особенного.Они просто вкусные. Я имею в виду соленую ветчину и плавленый сыр с маслянистым слоеным тестом? Это приземление, прямо здесь!

Рецепт слоеного теста с ветчиной и сыром очень прост в приготовлении. Для этого даже не нужен рецепт, просто посмотрите это короткое видео!

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: вы получите серьезную дозу Baby Hands в действии. Не смеяться !!! 😉

Вы же не думали, что я оставлю вас висеть без рецепта, не так ли? !! Конечно нет! Хотя серьезно, держу пари, вы запомнили это, посмотрев видео!

Я знаю, что в пятницу Рождество, но я придерживаюсь своего расписания публикаций и собираюсь поделиться чем-нибудь на утро после Рождества.Если у вас на Рождество ветчина, я могу гарантировать, что вам не нужно будет идти в магазин, чтобы приготовить то, чем я собираюсь поделиться !!! — Наги х

Еще коктейли для вечеринок

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Слойки с ветчиной и сыром

Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

Подготовка: 15 мин.

Готовка: 15 минут

Всего: 30 минут

Закуска, Еда для вечеринок

Западный

Порций18

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Симпатичные маленькие кусочки, для которых требуется всего 5 ингредиентов, перед которыми невозможно устоять! Посмотрите 60-секундное ВИДЕО, чтобы увидеть, как легко это сделать!

Инструкции

• Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F.Сбрызните 2 противня маслом.

• Дайте слоеному тесту разморозиться, затем нарежьте его на квадраты 9 x 8 см / 3,5 дюйма.

• Распределите около 1/2 чайной ложки горчицы по диагонали на квадратном квадрате.

• Сверху выложите ветчину и посыпьте сыром.

• Нанесите кистью на один угол яичного желтка.Сначала загните противоположный угол поверх начинки, затем загните угол с яичным желтком поверх него и прижмите, чтобы склеить

• Положить на противень.Повторите с оставшимся квадратом.

• Смажьте верх яйцом. Выпекать 15 минут или пока не станет темно-золотисто-коричневого цвета.

• Подавать горячим!

Примечания к рецепту:

1. Вы также можете использовать предварительно нарезанный сыр, но вам нужно будет разрезать его на 2/3 дюйма / 1,5 см палочки, иначе они будут слишком толстыми, чтобы плотно обернуть тесто вокруг него (т.е. слишком широкий и плоский). 2. Использование только яичного желтка сделает тесто более золотистым, но даже использование целого яйца все равно сделает его более золотистым, чем отсутствие яйца вообще! 3.Они очень хорошо разогреваются! Они хранятся в течение 2 дней в герметичном контейнере (разогревают в духовке 180C / 350F в течение 5 минут) или заморожены (приготовлены) до 2 месяцев (разогревают в духовке 180C / 350F в течение 12 минут). 4. Питание по штуке. Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

,

Рецепт котлеты из свинины (Donkkaseu) — Maangchi.com

Сегодня я собираюсь познакомить вас с корейским способом приготовления котлет из свинины, который по-корейски называется донккасеу. Это итерация японского тонкацу, который представляет собой японский вариант европейского шницеля. Это острая, пикантная, панированная котлета из свинины, а мой вариант подается на подушке из риса и соуса Хай-Райс, с кимчи и капустным салатом.

В наши дни донккасеу продают повсюду, во всех ресторанах, но когда я был молод, его подавали только в ресторанах западного стиля (так называемых Gyoungyang-sik).Такая еда была новой и интересной, здесь продавали стейки для гамбургеров, говяжьи котлеты, свиные котлеты, омлет с рисом и стейки. Он был дороже корейских ресторанов, но и не был полностью западным: каждое блюдо подавалось с кимчи и рисом, а также обычно с маринадом.

В наши дни западная еда повсюду в Корее, но в те времена есть западную еду ножом и вилкой было экзотикой. Мои друзья сказали бы: «Ты готов сегодня воспользоваться ножом и вилкой?» Мы все знали, что это значит! Donkkaseu! Мы думали, это было так круто!

Я использую соус «Хай-рис» идеально сочетается с донккасу, но если вы не можете его найти, вы можете использовать обычный соус или даже кетчуп.Использование соуса Хай-риса для этого — мое изобретение, но на вкус он действительно похож на соус донккасу, который я ела в тех местах Гёнъяншика много лет назад. Как только я его попробовал, меня вернули к моим старым школьным дням и моим старым друзьям в ресторане!

Когда-нибудь я сделаю рецепт хай-риса для своего веб-сайта и покажу вам, как обычно используют этот соус, а пока вы можете использовать его для приготовления донккасу.

Слово «донккасё» — странное слово, и я никогда не понимал, что оно означает, пока не начал изучать английский.«Дон» происходит от китайского иероглифа «свинина», а «ккасэу» происходит от японского «кацу», которое является их заимствованным словом «котлета». Японская версия этого блюда называется «Тонкацу», а донккасеу — это наша корейская версия. Звучит забавно!

Ингредиенты (4 порции)

Для подливки:

• 1 упаковка (100 грамм: около стакана) рисового порошка
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2½ стакана воды
• ¼ чашка кетчупа

Для салата из капусты:

• ½ кочана среднего размера, измельченного, промытого в холодной воде, процеженного и охлажденного
• 1 стакан майонеза
• 1-2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
• 1 столовая ложка меда или сахара
• 1 столовая ложка кетчупа

Проезд

Приготовить котлеты:

1. Используйте размягчитель мяса или (заднюю часть кухонного ножа), чтобы измельчить и расплющить нарезанную свинину в котлеты размером примерно 7 на 5 дюймов и толщиной от до дюйма.
2. С одной стороны посыпать солью и молотым черным перцем.
3. Обвалять котлеты с обеих сторон мукой, обмакивать их во взбитые яйца и вдавливать в панировочные сухари. Охладить.
   
   

.

Слайдеры для запеченной ветчины и сыра

Эти слайдеры для запеченной ветчины и сыра идеально подходят для вечеринок. Я уже довольно давно видел разные версии этих запеченных слайдеров в Интернете. И я их делаю впервые! Использование королевских гавайских роллов — ключ к их успеху. Мы как бы зависимы от них в моем доме. Внутрь набивают много ветчины и сыра Хаварти, а сверху поливают масляной смесью.

Посмотрите видео, показывающее, как сделать эти ползунки, затем прокрутите до конца этого поста и распечатайте рецепт, чтобы сделать их дома.

Слайдеры с запеченной ветчиной и сыром

Слайдеры идеально подходят для вечеринок. Вы можете испечь большую партию и вытащить их, чтобы всем понравилось. Их так легко разобрать и посмотреть, как растягивается и растягивается плавленый сыр, что зачастую они становятся первым предметом, который стоит на вашем праздничном столе для еды! Все согласны … вкусные!

Что такое слайдер?

«Ползунок» — это американский термин, обозначающий небольшой жареный на пару сэндвич на небольшой булочке. Подавать ползунки можно в качестве закуски, закуски или основного блюда.

Как приготовить ползунки с ветчиной и сыром:

Чтобы приготовить эти невероятные маленькие бутерброды, вам понадобится всего несколько ингредиентов. Для этого рецепта вы можете использовать любые булочки с слайдером, но я настоятельно рекомендую вам найти королевские гавайские булочки и купить их. Они сладкие и такие вкусные с ветчиной и сыром по этому рецепту. Вам, конечно же, понадобятся ветчина и сыр. Мне нравится использовать сыр Хаварти, потому что он так хорошо плавится. Вы также можете использовать тонко нарезанный швейцарский сыр, если хотите.

Масляный соус, который наносится сверху, состоит из сливочного масла, медовой горчицы, измельченного сушеного лука и Вустерширского соуса. Это оно!

Этот рецепт очень легко приготовить. Вы начнете с того, что разрежете булочки или булочки пополам. Дно булочек помещают в форму размером 9 × 13 дюймов. Затем на них кладут сложенный кусок ветчины.

Затем вы положите слой сыра, еще ветчины и еще сыра. Как видите, не нужно быть таким аккуратным и аккуратным с сыром, просто разорвите его на мелкие кусочки, которые поместятся в рулет.Весь этот сыр растает и сделает эти запеченные ползунки с ветчиной и сыром такими замечательными!

Поместите верхушки на все рулоны.

Последним шагом является добавление соуса к верхушке булочек. Вы просто растопите масло, а затем взбейте его с остальными ингредиентами. Может показаться странным, что вы просто собираетесь ложкой на верхнюю часть булочки размазывать топленое масло, но это именно то, что вы собираетесь делать.Эта маслянистая смесь запеклась прямо на верхушках булочек.

А вот они горячие из духовки. Лучше всего они выходят прямо из духовки. Вы можете приготовить их заранее и просто накрыть полиэтиленовой пленкой в ​​холодильнике, пока не будете готовы положить их в духовку. Предлагаю рецепт вдвое или втрое!

Я так люблю эти ползунки, и все, кому я их обслуживаю, тоже влюбляются в них. Это сытное угощение со всей той ветчиной и сыром, этой масляной смесью, залитой ею, а сверху они слегка поджариваются.YUM. Они будут отличным дополнением к вечеринке Суперкубка или празднику, а также отлично подходят для любого другого вида дружеских встреч.

В чем разница между слайдером и бургером?

Сеть бургеров White Castle на самом деле придумала термин «хитрый» для описания своих небольших гамбургеров, приготовленных на луковом пару. Они использовали этот термин с 1985 по 2009 год. Как вы, наверное, догадались, широкая публика зацепилась за это и решила, что маленькие бутерброды, приготовленные на булочках, тоже могут быть «ползунками».«Вот как все началось! В меню ресторанов вы чаще будете видеть ползунки с мини-бургерами. Ползунки для свинины тоже довольно распространены. А теперь пора попробовать ползунки с запеченной ветчиной и сыром!

Если вы ищете больше отличных рецептов слайдеров, вы можете попробовать:

Слайдеры с запеченной ветчиной и сыром

Идеальные слайдеры для вечеринок!

Время приготовления 25 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 55 минут

Порций 15 ползунков

Калорий 282 ккал

Автор RecipeGirl.com (адаптировано из AllRecipes)

Сэндвичи с курсом

Кухня Американская

Ключевое слово ползунки для запеченной ветчины и сыра, ползунки для ветчины и сыра

• 1/2 стакана (1 палочка) сливочного масла, топленого
• 1 столовая ложка медовой горчицы
• 1 столовая ложка измельченный сушеный лук
• 2 чайные ложки Вустерширского соуса
• 15 King’s Hawaiian Rolls
• 16 унций тонко нарезанной ветчины
• 10 ломтиков сыра Хаварти

• Если вы готовите это, чтобы поесть прямо сейчас, разогрейте духовку до 350 градусов F.Сбрызните форму для выпечки размером 9×13 дюймов антипригарным спреем.

• В средней миске смешайте сливочное масло, горчицу, лук и Вустерширский соус.

• Разрежьте рулеты пополам. Самый простой способ сделать это — открыть упаковку и разрезать весь кусок рулонов пополам, пока они не склеены. Раздвиньте дно булочек и выложите их в подготовленное блюдо. Сложите куски ветчины по размеру рулетов и положите их на нижние половинки рулетов.Затем выложите слой сыра, затем еще ветчины, затем еще сыра. Положите верхушки рулетов на ползунки. Полейте чайной ложкой масляной смеси верх каждого рулета. Если у вас еще осталось немного смеси, вы можете сделать еще несколько ползунков. В противном случае полейте оставшейся смесью верхние части ползунков.

• Если сейчас запечь, поместите в духовку и запекайте около 20 минут — пока ползунки не нагреются, сыр не расплавится, а верхняя часть булочек не подрумянится.Если вы запекаете завтра, накройте сковороду листом смазанной маслом фольги и поставьте в холодильник. На следующий день запекайте 20 минут с фольгой, затем снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут. Подавать немедленно!

Порция: 1 слайдер | Калории: 282 ккал | Углеводы: 15 г | Белок: 14 г | Жиры: 18 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 61 мг | Натрий: 645 мг | Калий: 110 мг | Клетчатка: 0 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 335 МЕ | Витамин С: 0,4 мг | Кальций: 119 мг | Железо: 0,3 мг

.

• грибного;
• сырного;
• сметанного;
• сметанно-чесночного;
• острого.

Перед подачей к столу шарики из картошки выкладывают на большое плоское блюдо, выстеленное свежими листьями салата или пекинской капусты. Сверху крокеты поливаются соусом и присыпаются мелко рубленой зеленью по желанию хозяйки.

Несколько полезных советов от опытных поваров относительно приготовления блюда:

• Картофельные шарики подаются к столу свежеприготовленными, поэтому обжаривать сразу большое количество не рекомендуется. Лишние заготовки хранят в морозильной камере и готовят через 10 минут размораживания при комнатной температуре.
• Крокеты получатся хрустящими и вкусными, если после приготовления будут выложены на бумажное полотенце для впитывания масла.
• Шарики не будут распадаться, если варить картошку прямо в мундирах, а после чистки пропускать через мясорубку.
• Блюдо возможно приготовить в духовке: застелить противень фольгой или пекарской бумагой и поставить запекать на 30-40 минут. В таком случае возможно его употребление при диетическом питании.

На подготовку ингредиентов и саму готовку блюда уходит 1-1,5 часа.

Ингредиенты

• 3-4 картофельных клубня;
• 150-200 г грибов;
• 1 яйцо;
• 1 ст.л. слив.масла;
• 3 ст.л. панир.сухарей;
• 1 б. сметаны;
• 3 ст.л. муки;
• 1 стак. растительного масла;
• по вкусу соли и перца.

В картофельное тесто для крокетов также добавляются:

• измельченный поджаренный лук;
• мелко нарезанный бекон;
• рубленое куриное филе;
• измельченная зелень укропа и петрушки.

Как приготовить крокеты из картофельного пюре

Рецепт картофельных крокетов пошагово:

1. Очищенный картофель нарезать кусочками и поставить варить, подсолив после закипания.
2. После окончания варки слить воду, добавить сливочное масло и сделать густое пюре без добавления жидкости.
3. В отдельную емкость разбить яйцо, затем отделить желток и добавить в картофельное тесто.
4. Белок тщательно взбить вилкой – он нужен для обработки крокетов.
5. Сформированные из пюре шарики окунать в муку, затем в белок, после чего обсыпать панировочными сухарями.
6. Растительное масло вылить в сотейник, дать закипеть, уменьшить газ. Поместить во фритюр шарики на 2-3 минуты. Не забывать переворачивать, чтобы румяная корочка образовалась со всех сторон.
7. Грибы вымыть и нарезать мелкими кусочками.
8. В сковороду налить немного масла, разогреть и в течение 10 минут обжаривать грибы.
9. После приобретения румяного оттенка выложить к грибам сметану, присолить, подперчить. Протушить еще 2-3 минуты, затем убрать сковороду с плиты.

Рецепт 2 крокеты из картофеля с сыром

-готовить картофельные крокеты (1) (как) Дополнительное слово

-приготовьте (1) (картофельные, крокеты, рецепт) Дополнительное слово

Сырную начинку помещают внутрь картофельной лепешки, которая имеет форму шарика или колбаски. После обработки изделий панировочными сухарями их помещают в духовой шкаф или в кипящее в сотейнике масло. Внутри крокет имеет нежную структуру, а снаружи покрывается аппетитной хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

• 5-6 картофелин;
• 2 яйца;
• 200 г сыра;
• 3 ст.л. муки;
• 1 чесночная долька;
• 5 ст.л. панировочных сухарей;
• 1,5 стак. растительного масла;
• по вкусу соли и перца.

Указанное количество продуктов рассчитано на 3-4 стандартные порции.

Готовка блюда займет 40-60 минут.

Как готовить картофельные крокеты с сырной начинкой:

1. Неочищенные клубни сварить до полной готовности, после охлаждения очистить от кожуры и превратить в пюре плотной консистенции, не забыв присолить и подперчить.
2. Чеснок пропустить через пресс и перемешать с картошкой.
3. Муку просеять в пюре, тщательно перемешать тесто.
4. Сыр натереть на терке с большими отверстиями.
5. Яйцо взбить вилкой или венчиком в отдельной емкости.
6. Слепить из пюре лепешки небольших размеров, их толщина должна быть не менее 5 мм.
7. Разложить лепешки на столе, в центр каждой положить по 1 ч.л. сыра, свернуть и сформировать овальные колбаски или шарики.
8. Каждый крокет окунуть в яичную массу, затем обсыпать панировочными сухарями и выложить в кипящее в сковороде или сотейнике масло.
9. Обжаривать шарики по 2-3 минуты с каждой стороны до появления аппетитной корочки.

Подавать к столу свежими и горячими.

Картофельные крокеты рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим картофельные крокеты

Крокеты — это огромное семейство горячих закусок или гарниров, которые объединяет наличие хрустящей корочки поверх мягкой сердцевины. Способ приготовления крокетов — как правило, фритирование, хотя современная кухонная техника делает возможными и другие варианты.

Мой рецепт — это классические картофельные крокеты в форме палочек с одним важным ноу-хау, которое, естественно, можно применять и при изготовлении крокетов из других продуктов. Эта маленькая хитрость позволит вам сделать аккуратные крокеты небольшого диаметра.

Как приготовить «Картофельные крокеты» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Это своего рода базовый рецепт для картофельных крокетов, которые можно делать с самыми различными добавками. Чтобы получить килограмм картофельного крокетного теста, нам потребуется чуть более килограмма сырой картошки, не склонной к развариванию, и 3 яичных желтка. Тёртый мускат и соль — по вкусу (соль — ещё и в зависимости от того, гарниром к чему будут служить крокеты). 2 литра растительного масла требуется для фритирования, а не в тесто. Мука, панировочные сухари и ещё 1 яйцо (к которому я добавляю белки от 3, желтки от которых ушли в тесто) — для панировки перед фритированием.

Панировочные сухари рецепт с фото

Шаг 2 Ссылка

Отварите картошку в мундирах в подсоленной воде до полной готовности. Если видите, что картошка слишком дрызглая (набрала при варке много воды) — подсушите её после чистки какое-то время в духовке при температуре 180°С. Короче, картошка под этот рецепт крокетов нужна довольно сухая.

Шаг 3 Ссылка

Почистите картошку и продавите её через картофельный пресс (или измельчите любым иным удобным вам способом).

Шаг 4 Ссылка

Введите в картошку 3 яичных желтка, мускат по вкусу и соль. Вымесите гомогенное тесто. Солёность проверьте на этой стадии, температура подходящая приблизительно соответствует температуре употребления.

Шаг 5 Ссылка

Заправьте тесто в рассадочный мешочек с насадкой диаметром отверстия приблизительно 2 сантиметра. Высаживайте на посыпанную мукой поверхность картофельные колбаски длиной 4-5 сантиметров, отрезая их ножом. У вас нет насадки с диаметром 2 сантиметра? У меня, если честно — тоже. Если вы приглядитесь повнимательнее, то это просто срезанное горлышко от самой обычной пластиковой бутылки, вставленное в кондитерский мешок. Зато колбаски получаются ровненькие-аккуратненькие, почти как промышленные. Те, кому доводилось катать крокеты-палочки руками, думаю, оценят такой приём.

Шаг 6 Ссылка

Обваляйте картофельные колбаски в муке. Уже поставьте на разогрев фритюрницу, 2 литра масла до 170-180°С греются довольно долго. Если делаете в небольшом количестве масла — можно подождать.

Шаг 7 Ссылка

Обмакивайте обвалянные в муке колбаски в разболтанное яйцо и обваливайте их в панировочных сухарях со всех сторон, и с торцов тоже.

Шаг 8 Ссылка

Картофельные крокеты фритируются при температуре 170-180°С 3-5 минут до готовности. Готовность у них наступает, когда они становятся коричневатыми и всплывают.

Шаг 9 Ссылка

Вот так выглядит чуть меньше 1/2 крокетов, которые получатся у вас из данного количества теста.

рецепты с фото на Повар.ру (29 рецептов крокетов)

Крокеты мясные 3.3

Крокеты мясные вкусно кушать и красиво подавать с салатом из свежих овощей. Для таких крокетов подойдет любой мясной фарш. Добавим к фаршу риса, лука, чеснока и специй. …далее

Добавил: DianaV 19.02.2014

Крокеты из яиц 4.7

Рецепт закуски из ветчины и яиц с гарниром и соусом. …далее

Добавил: Koch 19.01.2011

Крокеты с индейкой и сладким картофелем 5.0

Рецепт приготовления крокетов из сладкого картофельного пюре, вареной индейки и молока с сальсой из клюквы, яблок, лука, изюма и чили. …далее

Добавил: Povarru 26.12.2011

Куриные крокеты 3.9

Рецепт приготовления куриных крокетов. Крокеты из куриного филе получаются симпатичные на вид, и очень вкусные. Их можно приготовить на шпажках как для фуршета, или же просто уложить горкой на тарелке …далее

Добавил: Alteredego 26.12.2011

Короккэ 4.8

Рецепт японских картофельных крокетов. …далее

Добавил: Alteredego 08.02.2012

Картофельные крокеты 4.9

Картофельные крокеты я чаще всего готовлю, когда у меня осталось с вечера картофельное пюре. В разогретом состоянии оно мне не нравится, а вот в виде небольших пирожков – то, что нужно! …далее

Добавил: Giggs 25.06.2012

Морковные крокеты 5.0

Морковные крокеты — традиционное блюдо индийской кухни, которое на санскрите звучит как гаджар вада. Морковные крокеты — прекрасное вегетарианские блюдо, которое хорошо сочетается со свежими овощами. …далее

Добавил: Наталья 25.08.2012

Рыбные крокеты 4.5

Рыбные крокеты — простое, но очень вкусное блюдо из рыбы, которое нравится и взрослым, и детям. Крокеты — это нежная рыбная начинка, покрывшаяся хрустящей золотистой корочкой. …далее

Добавил: Catalonia 11.12.2012

Крабовые крокеты 4.2

Крабовые крокеты — простые в приготовлении крокеты из крабового мяса, которые можно подавать и как главное горячее блюдо, и как холодную закуску к пиву или другим напиткам. …далее

Добавил: Павел 31.12.2012

Крокеты с сыром 4.5

Крокеты с сыром можно подать как самостоятельную закуску, особенно хороша она с соусом, или в качестве гарнира к мясному, рыбному блюду или блюду из птицы. Готовятся крокеты с сыром около 40 минут. …далее

Добавил: DianaV 19.02.2014

Крокеты из цукини 2.8

Крокеты из цукини лучше всего готовить в сезон цукини, когда цукини полно и все блюда с ними уже сделан. Блюдо выходит нежным внутри и хрустящим снаружи. Подается в качестве гарнира или закуски. …далее

Добавил: DianaV 20.02.2014

Крокеты из нута 4.0

Крокеты из нута — закуска с восточным оттенком. Готовый нут для крокетов можно перемолоть блендером или мясорубкой, а можно использовать и грубо порубленный нут. Такое блюдо выглядит более колоритно. …далее

Добавил: DianaV 20.02.2014

Крокеты из цветной капусты

Крокеты из цветной капусты хороши и на горячее, и на холодное. Отлично они идут под разные соусы — острые, сладкие, кислые. Обязательно попробуйте приготовить крокеты из цветной капусты на закуску. …далее

Добавил: DianaV 20.02.2014

Крокеты рисовые 4.0

Вкусные, воздушные, сладковатые рисовые крокеты можно подать и в качестве закуски, и в качестве гарнира. Готовятся они с сыром и специями. Жарятся во фритюре. Быстро, просто и пальчики оближешь! …далее

Добавил: DianaV 20.02.2014

Крокеты с грибами 4.4

Крокеты с грибами представляют собой хрустящие пирожки с нежной сливочно-грибной начинкой. Грибы подойдут любые готовые — вареные, жареные или маринованные. У меня — шампиньоны. Поехали! …далее

Добавил: DianaV 21.02.2014

Крокеты из пюре 4.0

Крокеты из пюре можно приготовить после праздника, на котором ваши гости не очень-то ели гарнир. Картофельное пюре — отличный полуфабрикат, из которого можно приготовить вкусную и сытную закуску. …далее

Добавил: DianaV 21.02.2014

Крокеты из куриного филе 4.5

Крокеты из куриного филе можно подать с любым гарниром. Будь-то овощи — свежие или запеченные, каши, рис. Крокеты из куриного филе готовятся около двух час, при этом час уходит на охлаждение фарша. …далее

Добавил: DianaV 01.03.2014

Крокеты из печени 3.0

Крокеты из куриной печени приготовить очень просто. Получается горячая закуска или самостоятельное блюдо, если подать к нему гарнир — овощи, салат или каши. Крокеты из печени будем жарить в сковороде. …далее

Добавил: DianaV 01.03.2014

Крокеты из трески 4.0

Крокеты из трески — чудесное блюдо для любителей рыбки. Готовятся они из филе трески и картофеля. Получается нежные и сочные внутри, золотистые и хрустящие снаружи. К ним подойдет свежий салат. …далее

Добавил: DianaV 01.03.2014

Крокеты из говядины 5.0

Крокеты из говядины понравятся как самым маленьким, так и большим. К ним можно подавать разные соусы и разный гарнир. А, если лепить крокеты каждый раз по-разному, то вы и вовсе получите разные блюда. …далее

Добавил: DianaV 01.03.2014

Крокеты из капусты

Крокеты из капусты — овощная закуска, которую можно подать в полдник или на фуршет. К таким крокетам подойдут разные соусы. Готовить их можно из белокочанной или синей капусты. Получается вкусно! …далее

Добавил: DianaV 06.03.2014

Крокеты 5.0

Сегодня я расскажу вам, как приготовить крокеты. Если вы не знакомы с этим блюдом, то вам обязательно стоит его попробовать. Крокеты могут выступать и как гарниром, и как классной горячей закуской. …далее

Добавил: Татьяна Семина 11.07.2017

Крокеты из шпината с сыром 5.0

Хрустящая поджаристая корочка и нежная сливочная сердцевина. Это очень необычно и очень вкусно, поверьте! Если вы любите пробовать новые блюда и не боитесь экспериментов, обязательно приготовьте их! …далее

Добавил: Арина Вольская 30.12.2017

Колобки «Три сыра» 5.0

Колобки «Три сыра» — это закуска из трех видов сыра, орехов, сушеной клюквы и бекона. Это точно не пицца, как вы могли подумать, а вкусная и нарядная закуска, которая украсит любой праздничный стол. …далее

Добавил: Леся Федунова 06.03.2018

Куриные шарики в рисовой панировке 5.0

Отличное блюдо, которое в горячем виде может подаваться с любым гарниром или свежими овощами, а в холодном — это великолепная закуска, которая несомненно удивит ваших гостей. Готовится просто и легко. …далее

Добавил: Арина Вольская 05.02.2018

Картофельные крокеты с имбирем 5.0

Картофельные крокеты с имбирем безумно-вкусное блюдо, которое можно приготовить из обычной, привычной картошки. Крокеты по этому рецепту получаются азиатскими-пряными и жгучими. …далее

Добавил: Леся Федунова 25.07.2018

Крокеты с бараниной

Крокеты — настоящая находка для занятой хозяйки, которая любит побаловать семью вкусной едой, но не может проводить слишком много времени на кухне. Предлагаю вашему вниманию крокеты с бараниной. …далее

Добавил: Ира Cамохина 06.07.2018

Крокеты из индейки с перепелиными яйцами 5.0

Вольная вариация на тему яиц по-шотландски. Сочный диетический фарш из филе индейки с зеленью. Острый перчик и сыр делают вкус крокетов насыщенным и гармоничным. Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 26.08.2018

Картофельные крокеты с грибами 5.0

Картофельные крокеты с грибами готовятся из вчерашнего пюре и свежих или приготовленных (маринованных) грибов. Лучше всего для таких крокетов подойдут шампиньоны. Запекаются в духовке. …далее

Добавил: DianaV 23.02.2014

Картофельные крокеты — пошаговый рецепт с фото от сайта «Великий повар»

Картофельные крокеты из вчерашнего пюре – как рационально и вкусно утилизировать остатки продукта….

Ингредиенты

• картофельное пюре – сколько у вас осталось (у меня было примерно 300 г)__NEWL__
• яйцо – 1 шт.__NEWL__
• панировочные сухари – 0,5 стакана__NEWL__
• мука – 0,5 стакана__NEWL__
• подсолнечное масло – для фритюра__NEWL__

Если хотите к мясу или рыбе подать семье картофельное пюре, чистите и отваривайте картошки столько, чтобы съесть её за один раз. Согласитесь, вкусен этот гарнир исключительно в свежем и горячем виде. Если честно, не знаю людей, которым бы нравилось вчерашнее картофельное пюре. Однако его можно подать так, что никто никогда и не догадается, что таким образом вы утилизировали хороший, но уже непрезентабельный продукт. Достаточно включить фантазию. К примеру, добавив в кастрюлю с холодным пюре яйцо и муку, вы легко замешаете массу для картофельных или картофельно-грибных котлет. Ну а если хотите чего-нибудь этакого, приготовьте из него крокеты. Они подаются либо в качестве гарнира, либо как самостоятельное кушанье с соусом и овощным салатом.

Если желание приготовить картофельные крокеты есть, а остатков пюре нет, отварите свежий картофель. Добавьте в него немного молока, чуть-чуть сливочного масла и помните толкушкой. Однако в этом случае вам придётся подождать, пока оно остынет: всё-таки крутить руками картофельные шарики из горячего пюре не очень удобно.

Итак, наливаем в небольшую кастрюлю или сковородку подсолнечное масло и ставим на средний огонь. Сами берём холодное картофельное пюре и, отщипывая от него понемногу, лепим шарики величиной с грецкий орех (можно чуть больше).

Обваливаем в муке.

Затем в разболтанном яйце.

Завершаем «шубу» панировочными сухарями.

Перекладываем крокеты в горячее масло, обжариваем с двух сторон. Если ваша посудина достаточно глубокая, и вы масла не пожалели, они сами будут переворачиваться. Ну а если шарики находятся во фритюре только наполовину, тогда лучше им помочь приготовиться, перевернув их сухой ложкой или вилкой. Золотистые крокеты выкладываем на салфетку, чтобы обсохли. Для вкуса можно в пюре всыпать щепотку сушеной или свежей зелени, выдавить зубчик чеснока или даже натереть лук. Подаём картофельные крокеты горячими!

Приятного аппетита!

Автор: Ksysha0810

Картофельные крокеты — Как приготовить крокеты

Главная »Рецепты» Закуски »Картофельные крокеты

Эти картофельные крокеты — отличная хрустящая закуска для вечеринок и игрового дня. Хрустящая оболочка окружает смесь сливочного картофельного пюре, кесо фрески и колбасы чоризо.

Крокеты — это еда, которую я всегда заказываю в ресторанах, но на самом деле их очень легко приготовить дома.

Эти картофельные крокеты можно представить как картофельные шарики с хрустящей корочкой.

Я добавляю в смесь пряную дымную колбасу чоризо и сыр кесо фреско, но вы можете добавить внутрь все, что захотите.

Добавьте сыр пармезан и совсем откажитесь от мяса или добавьте немного ветчины или бекона. Есть миллион возможностей.

Крокеты традиционно жарятся во фритюре, именно так я и готовлю их здесь. Раньше у меня была встроенная фритюрница, но теперь я просто использую голландскую духовку или тяжелую кастрюлю, чтобы жарить их прямо на плите.

Этот рецепт хорош тем, что вы можете приготовить большую часть заранее, а затем достать крокеты из холодильника и обжарить их прямо перед подачей на стол.

Это делает их немного проще для развлечения, и я люблю делать их для игрового дня.

Как приготовить картофельные крокеты:

Для начала приготовьте картофельное пюре.

Это так же просто, как очистить пару красновато-коричневых картофелин и нарезать их на куски, варить около 15 минут, пока вилка не станет мягкой, слить картофель, а затем размять вилкой:

Они не должны быть супер гладкий; плавный.

Также смело используйте вместо этого оставшееся картофельное пюре!

Поместите картофельное пюре в большую миску вместе с некоторыми вареными крошками колбасы чоризо и раскрошенным сыром queso fresco:

Поверьте мне, очень важно получить queso fresco.Я покупаю свою в Whole Foods, но знаю, что она есть и в Walmart.

Смешайте все вместе, придайте вкус и добавьте соль и перец по вкусу.

Затем смешайте одно яйцо. Он будет выглядеть довольно мягким:

Теперь пора скатать эту смесь в шарики.

Я считаю, что самый простой способ сделать это — использовать совок для печенья, чтобы порционировать кучу картофеля:

Затем раскатайте его в руках, пока не получите однородный шар:

Повторите то же самое с оставшимся картофелем. смеси и равномерно выложите картофельные шарики на противне.

Охладите или заморозьте их, чтобы картофельные шарики могли затвердеть.

Затем возьмите шарики и обмакните их во взбитое яйцо, а затем в итальянские панировочные сухари:

Поместите их обратно на тот же противень, чтобы вы могли перенести их во фритюрницу.

Нагрейте несколько дюймов растительного масла во фритюрнице или голландской духовке и обжарьте картофельные шарики в течение 3 минут:

Вот сколько времени нужно, чтобы шарики стали золотистыми и хрустящими.

Используйте шумовку, чтобы переложить крокеты на тарелку, застеленную бумажным полотенцем:

Они лучше всего выглядят, когда их готовят в горячем виде из фритюрницы, так что будьте готовы подавать их.

Они вкусные сами по себе, но отлично подходят к домашнему айоли, если вы готовы его приготовить.

После того, как я настрою фритюрницу, я обычно делаю еще несколько вещей, прежде чем бросить масло. Я рекомендую жареный кальмар, кокосовые креветки и картофель фри из авокадо.

Этот куриный соус с баффало — еще одна отличная закуска для футбольных вечеринок.Наслаждайтесь!

Картофельные крокеты

Эти картофельные крокеты с чоризо — хрустящее угощение для вечеринок и игрового дня. Хрустящая оболочка окружает смесь сливочного картофельного пюре, кесо фрески и колбасы чоризо.

• 2 фунта красновато-коричневого картофеля
• 1/2 фунта свежей колбасы чоризо
• 3/4 стакана раскрошенных кусков кесо фреско
• 3 яйца, разделенных на части
• 2 стакана итальянской хлебной крошки
• перец
• растительное масло для жарки

• Очистите картофель, затем нарежьте его крупными кусками.Поместите их в большую кастрюлю с водой и обильно приправьте воду солью (она должна быть соленой, как океан).

• Доведите до кипения, убавьте огонь и варите картофель около 15 минут, пока вилка не станет мягче.

• Слейте воду из картофеля и разложите его на противне. Хорошо разомните их вилкой.

• Нагрейте большую сковороду на среднем огне.

• Пока он нагревается, выньте колбаску чоризо из оболочки, затем обжарьте ее на сковороде в течение примерно 5 минут до полной готовности.

• В большой миске перемешайте, чтобы смешать пюре, чоризо и кесо фреско.

• Попробовать и приправить солью и перцем, затем добавить 1 яйцо.

• Используйте ложку для печенья на 1,5 столовые ложки, чтобы разделить шарики и придать им форму рукой.

• Положите их на противень и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, чтобы они сохранили свою форму во время жарки. Кроме того, вы можете заморозить на 30 минут или поставить в холодильник на ночь.

• Установите панировочную станцию ​​с панировочными сухарями в одной посуде и двумя другими яйцами в другой.

• Взбейте венчиком, чтобы смешать яйца, приправьте солью и перцем.

• Обваляйте каждый шарик в яйце, дайте стечь излишкам, затем окуните его в панировочные сухари. Повторите то же самое с оставшимися картофельными шариками.

• Нагрейте фритюрницу (или большую кастрюлю с несколькими дюймами масла) до 375 градусов по Фаренгейту.

• Жарьте крокеты в течение 3 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки, затем дайте им стечь на бумажном полотенце. ,Наслаждайтесь!

Калорий: 172 ккал | Углеводы: 11 г | Белок: 5 г | Жиры: 12 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 25 мг | Натрий: 177 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г

[Рецепт обновлен из архивов с новыми фотографиями, записями и видео в августе 2018 года. Первоначально опубликовано в августе 2011 года]

Рецепт крокетов из сладкого картофеля с корочкой из хлебных крошек панко

Именно в это время года мы все начинаем немного повышать артериальное давление, когда дело доходит до планирования праздничных застолий или трапез в День Благодарения. Я знаю друзей, которые планируют на несколько недель вперед и направляют свою внутреннюю Марту Стюарт для вдохновения. Другие сделают все на лету и решат накануне, каким будет меню ( да, накануне! ). И, конечно же, некоторые из тех, кто приезжает в последнюю минуту, представят потрясающую еду, которая посрамит этих поклонниц Марты Стюарт.Что вы думаете о планировании и хостинге? Мы находимся где-то посередине, а сверху посыпано много рискованного.

Видео Рецепт крокетов из сладкого картофеля

Да, у нас будут наши любимые блюда из картофеля-запеканки, стейки рибай и жареная индейка. Добавьте вьетнамскую часть семейной лапши с рыбным соусом и жареной свининой, и получится нетрадиционный, но несколько традиционный день индейки. Это праздник для людей с широким кругозором и любящих поесть.

Но нельзя сказать, что наше меню всегда наполнено одним и тем же набором персонажей. Каждый год нам нравится рисковать ради кулинарного шоу и добавлять несколько блюд, которые мы решаем на ходу, или что-то совершенно новое и необычное. День благодарения становится намного веселее, когда вы рискуете на кухне.

Этот год будет годом сладкого картофеля. Мы редко добавляем к спреду блюдо из сладкого картофеля, потому что сливочный картофель с запеканкой Тодда настолько популярен, что никто не осмеливается угостить его конкурирующим блюдом из корнеплодов.Кроме того, я не думаю, что кто-то хочет есть другой картофель, кроме «картошки Тодда». Или, как говорила моя мама, «картофель Тотта, сравнимый с росой». Спустя 17 лет она все еще не может произнести его имя!

В этом году я рискую и бросаю на ринг новую картошку. Не будет битвы, потому что мое картофельное блюдо будет из сладкого картофеля, а оно будет другим. Ага, что бы там ни было, все будет по-другому и «вкусно».

Рецепт сладкого картофеля, отличный и вкусный

Теперь, когда я знаю, что хочу съесть блюдо из сладкого картофеля, по какому рецепту это будет?

Мое вдохновение и своевременный ответ пришли из новой прекрасной поваренной книги от автора Лорны Йи «Поваренная книга на каждый день».

Подождите, я не ожидал найти вдохновение на День Благодарения в поваренной книге вок. Не за что. Я ожидал найти несколько отличных советов о том, как готовить в воке, и найти классические азиатские блюда, которые часто лучше готовить в воке. Эта книга, безусловно, многому меня научила, как выбирать и как приправлять вок. Готово.

Но помимо традиционных китайских рецептов, Лорна учит вас, как приготовить некоторые популярные американские блюда, такие как жареный цыпленок на пахте, макароны с сыром и грязные бутерброды po ’boy.Опять же, все сделано в воке. Вау . Она делает приготовление пищи в воке таким увлекательным занятием, и даже если у вас нет вок, рецепты легко приготовить на сковороде, и все они будут полезны в течение всего года.

Когда я начал листать страницы, я нашел несколько невероятных рецептов, идеально подходящих для Дня Благодарения и праздников, таких как крем из шпината с пармезаном, грибы в глазури марсала, жареный картофель из молоди с беконом и зеленью и зелень капусты, приготовленная на медленном огне. Я совсем не ожидал всех этих рецептов.Какой приятный сюрприз.

Крокеты из сладкого картофеля для гарнира

И что лучше всего, я нашла свое призовое блюдо, которое принесло мне риск на День Благодарения, — крокеты из сладкого картофеля! Они идеально подходят для моего вклада в День индейки. Его готовят из пюре из сладкого картофеля, соленой панчетты с нотками свежего шалфея, затем покрывают панировочными сухарями панко и обжаривают до хрустящей корочки. Скажи это в десять раз быстрее.

Как может кто-нибудь НЕ захотеть съесть один из этих крокетов из сладкого картофеля? Я уверен, что теперь Тодду придется отнестись ко мне серьезно, когда дело доходит до того, чтобы добавить блюдо, которое могло бы составить конкуренцию его картофелю-запеканке.Здесь все дружеское, э-э … соревнование.

Перемешайте картофель-гратен и освободите место для этих хрустящих, слегка пикантных крокетов из сладкого картофеля. Здесь нет страха на День Благодарения. Итак, возьми это.

Я чувствую себя немного опасно, и ты тоже.

объятий,

диана

Еще рецепты сладкого картофеля:

Этот рецепт был первоначально опубликован в 2012 году и переиздан в 2018 году с новым видео

• 4 унция(114 г) Панчетта или Бекон, нарезанные на кусочки 1/4 дюйма
• 3 чашки (600 г) вареный и пюре из батата или сладкого картофеля
• 2 Столовые ложки (28 г) Темно-коричневый сахар
• 2 чайные ложки мелко нарезанный свежий шалфей
• Кошерная соль и свежий молотый черный перец по вкусу
• 1 Яйцо
• Для панировки
• 2 яйца
• 2 1/2 чашки (160г) Панко
• Растительное масло для жарки во фритюре

1. Обжарьте панчетту в воке на среднем огне до хрустящей корочки и золотистой корочки.Выньте панчетту шумовкой и процедите через сито над миской. Оставьте 2 столовые ложки капель, а остальное выбросьте.

2. К каплям добавить батат, панчетту, коричневый сахар, шалфей, соль и перец по вкусу. Добавьте яйцо. Перед тем как продолжить, охладите смесь как минимум на 4 часа.

3. После того, как смесь остынет, достаньте столовые ложки с горкой и скатайте их между руками, чтобы сформировать шарики диаметром 2,5 см.Выложите шарики на противень, выстланный слоем.

4. Чтобы приготовить панировку, в неглубокой посуде взбейте яйца до полного жидкого состояния. Выложите панко в отдельную посуду.

5. Покатайте каждый шарик сначала в панко, затем в яичном мытье, затем снова в панко, стряхивая излишки панко и давая излишкам промывного яйца стечь. Повторяйте, пока не покроете все крокеты.

6. В воке нагрейте 2 дюйма масла на среднем огне.Когда масло станет горячим, уменьшите огонь до среднего или до тех пор, пока масло не начнет кипеть. Обжаривайте крокеты партиями до золотистого цвета, 1-2 минуты с каждой стороны. Достаньте крокеты шумовкой и слейте на бумажные полотенца. Подавать немедленно.

Вы приготовили этот рецепт?

Сообщите нам, что вы думаете!

Оставьте комментарий или поделитесь фото в Instagram с хэштегом #whiteonricecouple .

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

Картофельный корокке (крокет) Рецепт — японская кухня 101

Корокке — это картофельные лепешки, покрытые панко и обжаренные во фритюре. Корокке — это еда, которую любят в Японии люди всех возрастов. Ну а кому не понравится картофельное пюре во фритюре? Это не похоже на традиционный стиль японской кухни, но на самом деле это так, потому что корокке популярен уже 100 лет.Людям в Японии, возможно, не нужно готовить корокке дома, потому что они могут найти его где угодно, но мы делаем это, живя за пределами Японии. Трудно найти здесь корокке приличного вкуса … Кроме того, домашние корокке, когда они горячие и хрустящие, все равно не побить!

Корокке можно найти во многих магазинах Японии, например, в супермаркетах, бенто, мини-маркетах и ​​т. Д. Но лучшее место для покупки корокке — это мясные магазины. Обычно у них есть небольшая установка для жарки во фритюре в углу магазина, и они продают ее по мере жарки.Некоторые свежеприготовленные корокке из мясных лавок могут превосходить домашнюю кухню. Их Корокке просто так хорош! Я не знаю, но могут быть какие-то секретные ингредиенты, о которых мясники нам не сообщают. Ранние вечера — самое загруженное время для таких магазинов для любителей ужина и голодных школьников, ищущих сытные закуски.

Говорят, что корокке произошло от французского крокета или голландского крокета. В начале 1900-х годов в Японии он стал широко распространенной едой в западном стиле. Однако он эволюционировал, чтобы удовлетворить больше японских вкусов.Здесь мы сделали очень простой вид корокке, но есть много вариантов. Карри Корокке, приправленный порошком карри, тыквой Кабоча Корокке и даже Никуджагой Корокке с использованием пюре из остатков Никуджага. Так что, если вам нравится делать корокке, будьте настолько изобретательны, насколько хотите!

Наслаждайтесь Корокке с соусом по вашему выбору, соусом Тонкацу, Вустерским соусом, кетчупом или просто так.

Картофельные корокке (крокет)

Ингредиенты

• 1 фунт картофеля
• 1 ч. Л. Масла
• Говяжий фарш 1/2 фунта
• 1/2 измельченной луковицы
• 1 / 4-1 / 2 ч. Л. Соли
• перец
• мука
• яиц
• Панко (панировочные сухари)
• масло для жарки во фритюре
• Соус Тонкацу

Инструкции

1. Очистите картофель и нарежьте каждый на 4 части.Варить в кипящей воде до мягкости. В большой миске хорошо разомните картофель.
2. Нагрейте масло в сковороде и приступайте к приготовлению лука. Затем добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он не подрумянится и не прожарится. Приправить солью и перцем.
3. Смешать картофель и мясную смесь и добавить еще немного соли и перца по вкусу. Дать остыть.
4. Картофельную смесь разделить на 8 частей и сделать овальные котлеты. Поставить в холодильник на час.
5. Смажьте мукой, затем яйцами и, наконец, панко (панировочные сухари).
6. Нагрейте масло во фритюре до 350-375F и обжаривайте котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны.

3,1

Авторские права © 2012 — Japanese Cooking 101. Все права защищены.

О японской кухне

Норико и Юко, авторы этого сайта, оба из Японии, но сейчас живут в Калифорнии.Они любят готовить и есть отличную еду и разделяют схожую страсть к домашней кухне из свежих ингредиентов. Норико и Юко вместе планируют и разрабатывают рецепты японской кулинарии 101. Они готовят и снимают фото / видео на своей домашней кухне (ах)

,

1. 

   Для начала нужно приготовить мясной соус болоньезе (то есть потушить фарш в томатном соусе). Итак, репчатый лук я очистила и измельчила кубиком. На растительном масле обжарила лук до мягкости и легкого золотистого цвета. Затем отправила к нему мясной фарш. В процессе жарки тщательно разминала вилкой рубленое мясо — кусочки тогда будут рассыпчатыми, они не будут собираться комками.

2. 

   Обжаривала фарш на сильном огне, часто помешивая, примерно 10-15 минут. Вы должны ощутить выраженный аромат жареного мяса. Как только из сковороды ушла вся влага, я добавила корицу и молотую гвоздику, соль и черный молотый перец. Все хорошо перемешала и обжарила еще 1-2 минуты, чтобы специи раскрыли свой аромат.

3. 

   Добавила в сковороду протертые томаты и пасту. Продолжила тушить фарш на медленном огне, чтобы соус уварился — примерно 20 минут, без крышки, помешивая. Готовый болоньезе должен нравиться вам на вкус, по необходимости добавьте сахар и соли, можете увеличить количество специй, но учитывайте, что при запекании они сильнее проявят свой вкус, поэтому соус должен быть в меру пряным, рассыпчатым и сочным, но не слишком водянистым.

4. 

   Следующий этап — соус бешамель. В сотейнике на слабом огне я растопила сливочное масло и просеяла в него муку. Лопаткой быстро перемешала мучную смесь, слегка обжарила (5-10 секунд), чтобы мука впитала в себя все масло и стала кремообразной.

5. 

   Продолжая перемешивать массу, постепенно влила в сотейник горячее (!) молоко. Варила, помешивая, на слабом огне около 5-10 минут или до тех пор, пока соус не загустеет. Добавила соль, белый перец и мускатный орех, сняла с огня.

6. 

   Осталось отварить макароны. Я довела до кипения 2 литра воды, добавила соль и отварила «перья» до состояния аль денте, то есть чуточку недоваренные. Откинула их на дуршлаг, чтобы вода стекла полностью. Смешала макароны с 1 столовой ложкой оливкового масла и 100 г тертого сыра.

7. 

   Форму для запекания смазала сливочным маслом, выложила на дно половину макарон с маслом и сыром.

8. 

   Сверху распределила весь мясной соус.

9. 

   Выложила ровным слоем оставшиеся макароны.

10. 

    Сверху вылила бешамель, разровняла лопаткой, посыпала оставшимся сыром и панировочными сухарями.

11. 

    Запекала пастицио в духовке, предварительно разогретой до 180-190 градусов, в течение 35-40 минут, до румяной корочки.

12. 

    Запеканка из макарон и фарша должна «отдохнуть» 20-30 минут, чтобы лучше схватились слои и при нарезке удерживалась форма. Подавать блюдо принято порционными кусками квадратной или прямоугольной формы, можно дополнить легким овощным салатом. Приятного аппетита!