Рубрика: Салат

Салат с ветчиной и помидорами

Рецепт 1, пошаговый: салат с ветчиной, сыром и помидорами

Все мы любим максимально простые и быстрые рецепты. Сегодня именно тот случай, когда мы поделимся такими сокровищами. Будем готовить сытные и легкие салаты в свое удовольствие!

• чеснок 3 кусочка
• ветчина 250 г
• сыр 100 г
• томаты 0,3 кг
• хлеб 80 г
• майонез 100 мл

Всего четверть часа, и на вашем столе уже готовый ужин! Салат получается в меру сытным, потому подойдет и в качестве обеда. Приятного аппетита!

Томаты ополоснуть и вырезать плодоножки.

Далее плоды нарезать и положить в миску.

Мясной продукт тоже измельчить на кубики и добавить к томатам.

Сыр распаковать и натереть на терке.

Хлеб нарезать кубиками и засыпать его в сковороду.

Обжарить, помешивая, до легкого хруста.

Смешать все ингредиенты в салатнике.

Чеснок очистить и отправить под пресс.

Смешать с белым соусом, заправить салат и сразу подать.

Совет:

Рецепт 2: салат с ветчиной, помидорами и сухариками (с фото)

Очень вкусный, необычный салат, в меру острый, благодаря чесноку и нежный, за счет сыра. А изюминка — хрустящие сухарики. Рекомендую и не сомневаюсь, что он придется вам по вкусу.

• Помидор 2-3 шт
• Ветчина (копченая колбаса) 200 гр
• Сыр твердый 150-200 гр
• Чеснок 2-3 зубчика
• Батон 1/3 шт
• Майонез по вкусу

Нарезать в салатницу небольшими кубиками помидоры.

Туда же мелко порезать ветчину или копченую колбасу.

Потереть на мелкой терке твердый сыр и чеснок.

Батон порезать небольшими кубиками и подсушить на сухой сковороде, сделав хрустящие сухарики.

В салатницу добавить натертый сыр и чеснок, заправить майонезом, перемешать. Сухарики добавляем перед подачей, чтобы они оставались хрустящими и не размокли.

Выкладываем готовый салат на тарелку, сверху посыпаем сухариками и подаем к столу. Приятного аппетита!

Рецепт 3: салат с помидорами, ветчиной и яйцом (пошагово)

Такой салат можно украсить как угодно, просто скоро Пасха и мы сделаем из орехов грецким и майонеза миниатюрную пасочку. Если у вас другие события в жизни, можно сделать из яиц цветы, из редиса, из помидора, из свеклы, будет красиво, разложить веточки зелени, присыпать кукурузой, да как угодно можно украсить этот салат.

Основной ингредиент – ветчина. Можно добавить любой мясной продукт – колбасу вашего любимого сорта, курицу, свинину, говядину отварную или жаренную, как вы любите. Салат с ветчиной, яйцами и помидорами, по нашему фото-рецепту готовится просто и служит украшением вашего праздничного стола.

• ветчина вкусная – 130 грамм,
• яйцо куриное – 1 штука,
• картошка свежая – 2 штуки,
• помидор спелый – 1 штука,
• морковка крупная – 1 штука,
• орехи грецкие – 50 грамм,
• майонез Салатный – 100 миллилитров,
• соль – 1\2 чайной ложки,
• присыпка для пасхи – по вкусу.

В маленький сотейник складываем тщательно вымытую картошку, морковку и яйцо. Высыпаем соль, заливаем ингредиенты водой с крана. Ставим сотейник на плиту, и ждём, когда вода закипит, делаем потом тише и накрываем крышкой. Через 13 минут достаём яйцо и заливаем его водой холодной с крана. Через 5 минут процедуру повторить. Картошку с морковкой выключаем через 25 минут после закипания, потом воду горячую слить, а сотейник отнести на балкон, чтоб овощи быстро остыли.

Овощным ножом, маленьким, чистим аккуратно картошку и морковку, яйца просто руками. Выкладываем на тарелку все ингредиенты салата, помидор помыть.

Берём квадратное блюдо, трём картошку на крупной тёрке и выкладываем её в форме яйца, можно и квадратный или круглый салат делать.

Ветчину нарезаем мелкими кусочками. Смазываем картошку майонезом, высыпаем сверху ветчину.

Снова слой майонеза. Яйцо куриное трём на крупной или мелкой тёрке, высыпаем на тарелку.

Майонезом поливаем яйца и посыпаем порезанным кубиками помидором.

Морковку трём на мелкой тёрке, чтоб она хорошо держалась на салате и плотно прилегала, чтоб не было просветов от предыдущего слоя. Поливаем помидоры майонезом и выкладываем морковку сверху и по краям салата, это последний слой.

Грецкие орехи помолоть блендером, высыпать в виде пасхи по центру салата.

Майонезом рисуем глазурь для пасхи и посыпаем присыпкой цветной. Можно посыпать мелко порезанной зеленью, немного, чтоб было похоже на присыпку.

Салат относим в прохладное место, пусть часик постоит, пропитается.

Салат с ветчиной и помидорами готов!

Рецепт 4: салат с помидором черри, перцем и ветчиной

• Черри 8-10 шт
• Ветчина 100 г
• Сыр твердый 30 г
• Лук репчатый 30 г
• Перец желтый сладкий 50 г
• Майонез 50 г
• Сольпо вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Помидоры порезать на 4 части

Ветчину порезать соломкой

Сыр порезать соломкой или натереть на крупной терке

Сладкий перец порезать соломкой

Репчатый лук порезать полукольцами

Приправить солью и перцем

Заправить майонезом

Рецепт 5: салат из ветчины с фасолью и помидорами

При желании этим салатом можно нафаршировать фуршетные трубочки или украсить татралетки.

• ветчина — 300 грамм;
• сыр твердых сортов — 200 грамм;
• фасоль консервированная красная — 200 грамм;
• томаты — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• сметана — 100 грамм;
• соль — по вкусу;
• лук зеленый — 50 грамм

Берем ветчину, нарезаем ее средними ломтиками. По желанию можно и кубиками.

Выкладываем на тарелку.

Берем два зубчика чеснока, и мелко-мелко порежем.

Добавляем чеснок к ветчине.

С помидором проделываем тоже самое и выкладываем на тарелку.

Режем зеленый лук.

По желанию его можно посыпать сверху на салат при сервировке, а можно и добавить ко всем ингредиентам.

Консервированную красную фасоль достаем из банки, предварительно слив воду, и добавляем на тарелку, резать фасоль не требуется.

Сыр твердых сортов, у меня «Российский», трем в крупную терку.

Салат готов.

Заправляем его сметаной (майонезом), 100 грамм вполне достаточно(примерно 4 столовые ложки). Все тщательно перемешиваем и кушаем.

Рецепт 6: салат с пекинской капустой, ветчиной и помидорами

Салат из пекинской капусты с ветчиной, помидорами и луком. Хочу предложить вам не сложный в приготовлении домашний салат из пекинской капусты с ветчиной. Очень вкусно.

• Капуста пекинская 200гр.
• Помидор 1 шт.
• Лук красный 1/2 шт.
• Ветчина 100 гр.
• Майонез по вкусу
• Соль щепотка
• Перец черный щепотка

Нарезать пекинскую капусту.

Добавить помидоры.

Далее красный лук соломкой и ветчину мелким кубиком.

Посолить и поперчить. Заправить майонезом или сметаной. Перемешать. Приятного аппетита.

ВИДЕО

На видео смотрите, как еще готовят салат с ветчиной и помидорами:

Источники: https://notefood.ru, https://vpuzo.com, https://salat-legko.ru, https://tvoirecepty.ru, http://fotorecept.com

Рецепт салата с сухариками и ветчиной

А вы знаете, как появились томаты? И откуда вообще возникло само название «помидор»  (томат)? Нужно отметить, что истинных археологических данных по поводу  происхождении культурного вида томатов сегодня не существует. При этом разные исследователи предполагают, что родиной культурного томата может быть и Перу, и Мексика, и даже Эквадор. Более того, есть сведения, что начало и развитие культуры томатов относится еще к V веку до н. э., когда их начали разводить древние перуанцы.

В  Европу же томаты были завезены (по самой распространенной версии) в 1493 году Колумбом из Вест-Индии, ну а впервые возделывать их европейцы начали в 50-60 годы XVI века. Так, в конце XVI века в Англии, Франции, Бельгии, Испании, Португалии, Германии, Италии  томаты назывались pomo d’oro – «золотые яблоки»,откуда и произошло более употребительное у нас название “помидор”. В других же странах томаты назывались парадизками, или райскими яблоками. Что же касается самого термина «томат», которым и пользуются в нынешнее время в большинстве стран, то он происходит от туземного южноамериканского «Tumatle»,  или томатиль.

В общем, томаты – это не только очень вкусные и полезные овощи, но еще и очень загадочные. Кстати, мы относим их к овощам, хотя с ботанической точки зрения это ягоды. Ну чем не загадка! Зато в их использовании никаких загадок нет. Куда только их не кладут! Я же предложу вам еще один интересный вариант их использования – при приготовлении легкого и вкусного салатика с ветчиной и сыром.

Чтобы приготовить салат из ветчины с сыром и помидорами, нам понадобится:

ветчина – 400 г
твердый сыр – 150 г
помидоры – 4 шт.
хлеб – 3-4 ломтика
чеснок – 3-5 зуб.
соль – по вкусу
майонез – по вкусу

Способ приготовления салата из ветчины с сыром и помидорами:

1. Первым делом нужно приготовить крутоны – это такие гренки-сухарики. Для этого нарезаем батон (белый или любой другой ваш любимый хлеб) на небольшие и примерно одинаковые кусочки (кубики). Далее разогреваем на сковородке немного растительного или сливочного масла и поджариваем на нем батон до золотистого цвета. Как только крутоны подрумянятся – снимаем сковородку с огня.
2. Далее нарезаем примерно такими же, как и крутоны, кубиками и ветчину. Ветчину вы также можете выбрать абсолютно любую (в идеале это должна быть подкопченная ветчина).
3. После этого натираем на крупной терке твердый сыр (в принципе, его также можно нарезать небольшими кубиками).
4. Промываем тщательно под проточной водой помидоры и насухо вытираем их. Затем нарезаем аналогичного размера кусочками.
5. Очищаем чеснок и натираем его на самой мелкой терке либо пропускаем через чесночный пресс.
6. Теперь  берем глубокую мисочку (салатницу) и выкладываем все подготовленные ингредиенты: измельченную ветчину, тертый сыр, помидоры, чеснок и крутоны. Далее присаливаем все по вкусу и заправляем небольшим количеством майонеза.

Салат тщательно перемешиваем, а затем отправляем его на 15-20 минут в холодильник, настояться!

Всем приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Аппетитный салат с грибами, помидорами и ветчиной

Ингредиенты:

• грибы шампиньоны – 0,3 кг;
• ветчина – 0,2 кг;
• помидоры – 4 шт.;
• растительное или оливковое масло;
• яйца куриные отварные – 3 шт.;
• твердый сыр – 0,1 кг;
• лук репчатый – 0,15 кг;
• соль;
• черный перец;
• майонез.

Грибы – составляющая здорового питания

Лецитин предотвращает отложения холестерина в организме, а углеводы восполняют энергетический запас. Их количество в грибах приближенно к овощам, именно поэтому ингредиенты так хорошо сочетаются.

Грибы – продукт калорийный. В 1 кг грибов содержится около 400 калорий. Это делает салат из грибов, ветчины и яиц сытным, надолго утоляя чувство голода.

Часто в рецептах можно встретить салаты из ветчины и жареных грибов, соленых или маринованных. Особой популярностью пользуются опята, белые и маслята. В сыром виде можно употреблять только шампиньоны. Остальные виды грибов должны обязательно подвергнуться температурной обработке.

При правильном приготовлении вы сможете готовить вкусные салаты из грибов, ветчины и помидоров, а также добавлять туда кукурузу, сыр, лук или другие составляющие.

Приготовление

Итак, подготовьте продукты. Куриные яйца отварите, залейте холодной водой. Через время очистите от скорлупы, и нарежьте небольшими кусочками. Для удобства можно натереть их на терке. Аналогично поступаем с сыром.

Ветчину и помидоры нарежьте соломкой или кубиками. Зависит от того, как планируете подавать блюдо.

Нарежьте шампиньоны и лук. Нагрейте сковороду с маслом. Можно использовать любое, в зависимости от предпочтений. Лук обжарьте до золотистого цвета, переложите в отдельную емкость. В разогретую сковороду поместите шампиньоны, хорошо прожарьте и дайте остыть.

Все ингредиенты смешайте в салатнице, заправьте майонезом. Поперчите и посолите по вкусу. Дайте закуске 1-2 часа настояться в холодильнике, выкладывайте к гарниру и подавайте.

За неимением некоторых ингредиентов в салате с ветчиной и грибами можно использовать кукурузу либо куриное мясо.

Кулинарам на заметку

Многообразие составляющих вашего блюда необычайно велико. Можно использовать как овощи, мясо, рыбу, так и фрукты, грибы, молочную продукцию. Подчеркнуть вкус и дополнить салат с грибами, ветчиной и сыром можно за счет зелени, пряностей, панировочных сухарей или консервации.

В качестве секретных ингредиентов для такого блюда подойдут маслины, кукуруза, бобы. Например, салат с ветчиной, грибами и фасолью отлично подойдет к праздничному застолью и обязательно понравится гостям.

Ветчины и грибы – идеальное сочетание ингредиентов. Оба прекрасно подходят для добавления в салаты без предварительной обработки, в отличие от мяса или рыбы. Таким образом, любая хозяйка сможет приготовить салат с грибами и ветчиной без дополнительных затрат сил и времени.

В качестве заправки можно остановить свой выбор на маслах. В нашем случае мы использовали оливковое или растительное. Однако многообразие соусов позволяет использовать майонез, сметану, соки и прочее. Благодаря отдельным пикантным ноткам рецепт салата с ветчиной и грибами можно превратить в королевское блюдо, диетический продукт или просто украшение стола.

В качестве украшения используют либо дополнительные ингредиенты, либо специальную выкладку. Данный салат с ветчиной и грибами можно оформить с помощью вырезанных фигурок из огурцов и присыпать зеленью. Также можно расположить ингредиенты салата с ветчиной и маринованными или жареными грибами слоями.

Подача и украшение

Организуйте на обеденном столе блюдо с зеленью и свежими овощами, они прекрасно дополнят ваши кулинарные изыски! Приятного аппетита!

Салат с ветчиной и сыром, зеленью и томатами

Вступление

Почему-то считается, что все ингредиенты салата должны быть покрошены мелко. Впрочем, большинство считает, что салат должен быть обильно полит майонезом. Между прочим, салат с ветчиной и сыром, зеленью, томатами и зелеными салатными листьями может быть намного вкуснее даже без вездесущего майонеза.

Салат, чаще всего, это холодная или теплая закуска из смеси различных продуктов: листовой салат, овощи, зелень, фрукты, грибы, бобовые и т. д.

Салатные заправки большей частью определяют вкус салата и выделяют основные компоненты. Не скажу, что майонез портит вкус салата. Просто в большинстве салатов использование майонеза это скорее «дань» традиции и отсутствие фантазии. Зеленые салатные листья и свежие овощи намного вкуснее с заправкой на основе оливкового масла с добавкой натуральной кислоты: лимон, сок других цитрусовых, винный уксус. А какие вкусные летние овощные салаты с домашней сметаной, даже простой салат из огурцов и помидоров!!!

Где-то читал, что салаты в Древнем Риме состояли из простых продуктов: цикорий, зелень, лук, чеснок. Однажды попробовал смешать зелень кинзы, чеснок, лук и немного эндивия, заправил оливковым маслом с лимоном. Такая смесь, завернутая в тонкий лаваш, стала отменной закуской. Закуска из лаваша с зеленью теперь делается при каждом удобном случае.

Часто непонятно, зачем так мелко крошить ингредиенты салат. При использовании салатных листьев, которые редко нарезаются мелко, измельчать все остальные ингредиенты, как в салат оливье, наверняка не стоит. Салат с крупно нарезанными компонентами только выиграет — как мясной салат.

Будучи закуской, салат обычно употребляется перед основным блюдом, часто с рюмкой крепкого напитка. Считается, что это разогревает аппетит. Прошли времена, когда закуски были легкие и подавались в небольших количествах. Впрочем, разница между закуской и основным блюдом давно исчезла. Уже мало кто закусывает астраханской селедкой или солеными рыжиками. Восточные закуски, подаваемые небольшими порциями, но в большом ассортименте, у многих вызывают недоумение. Итальянские антипасто, разнообразные закуски в виде салатов или нарезок — только своим видом способны вызвать хороший аппетит.

Очень вкусные салаты можно приготовить из овощей, зелени с добавлением копченого мяса, ветчины или салат из кальмаров. Ветчина — готовый мясной продукт, просоленный и вареный, или немного копченый свиной окорок, лопатка или другая мясная часть. Технология достаточно сложная и сильно зависит от производителя, а также от национальных традиций. То, что называют куриная ветчина, ветчина из индейки и другие, строго говоря, ветчиной не является. Ветчина превосходно подходит для холодных закусок.

Салат с ветчиной и сыром с добавкой зелени, салатных листьев, помидоров — отменная закуска. Это вкусно и полезно, вызывает аппетит и прекрасно подходит для начала вкусного обеда.

Рецепт салата с ветчиной, колбасой, помидорами, сыром и сухариками

Закусочный салат будет вкуснее, если перед подачей к столу его поставить на несколько кинут в холодильник и дать немного напитаться заправкой. Салат с ветчиной, помидорами, сыром и сухариками лучше всего готовить в глубокой тарелке, чтобы продукты было удобно перемешать.

Кусочек белого хлеба или батона нарезать тонкой соломкой или мелкими кубиками.

Нагреть сковороду и обжарить в небольшом количестве растительного масла обжарить кусочки белого хлеба до румяной хрустящей корочки. Сухарики переложить в отдельную тарелку и охладить.

Ветчину для салата лучше всего также нарезать мелкими кубиками и выложить на дно салатницы.

Можно ветчину заменить кусочком копченой колбасы — лучше брать полукопченую с небольшим количеством сала.

Салат из помидоров, сыра, сухариков и колбасы будет вкуснее, если она будет слегка подкопченной, но не сухой — это придаст вкусу закуски пикантный аромат копченостей.

Помидоры помыть, разрезать на две половинки, вырезать плодоножку и нарезать мелкими кубиками.

Кусочки помидоров выложить в салатник.

Сыр для салата режем мелкими кубиками — чтобы сыр не прилипал к ножу, нужно смазать лезвие растительным маслом.

Посыпать салат сухариками.

Зубчик чеснока натереть на терке или мелко измельчить при помощи ножа и смешать с майонезом.

Заправить салат с помидорами, сыром и сухариками майонезом с чесноком.

Перед подачей к столу салат нужно перемешать и поставить в холодильник на 7-10 минут. За это время салат хорошо напитается и будет еще сочнее и ароматнее.

Украсить закуску веточкой свежей петрушки или укропом.

В летнее время к салату можно добавить кусочек свежего огурца. Это придаст мясной закуске очаровательный аромат свежести.

Добавляя свежие огурцы их нужно так же, как и другие ингредиенты, порезать небольшими кубиками или соломкой. Кусочек огурца можно использовать и для украшения готового блюда.

Майонез можно заменить не жирной сметаной или не сладким йогуртом — в этом случае вы сможете лакомиться салатом даже во время диеты.

Приятного аппетита!

Салат французский с сыром

Французский салат с сыром

Ох, история появления этого блюда в нашей семье уже давно забыта … Но название салата сохранилось изначальным, тем, с которым он переступил порог нашего дома))… Почему салат называется Французским – я не знаю… Наверное, французы тоже удивились бы этому… Может быть из-за сыра..? Потому что его в салате много??))) В это вкусное блюдо кладут Пармезан…или Эмменталь…или Маасдам..

Любой сыр – Сыр с большой буквы!! И главное – он ЕСТЬ в этом салате))))   Итак… Французский салат с сыром – слоеный и вкусный!

Состав французского салата с сыром

200-300 гр нежирной ветчины или другого варено-колбасного изделия;
1-2 штуки томатов;
1-2 штуки сладких болгарских перцев;
100 гр твердого сыра;
300 гр нежирного майонеза.

Из этих вкусных продуктов мы приготовим очень вкусный салат с сыром на скорую руку!

Приготовление сырного салата с ветчиной

1 слой: Ветчину нарезать соломкой + майонез;
2 слой: Помидоры ошпаренные, очищенные от кожицы и семян, нарезанные кружочками или произвольно  + майонез;
3 слой: Болгарский перец, нарезанный соломкой или произвольно + майонез;
4 слой: Тертый сыр.

1. Ветчина и майонез

2. Кусочки помидоров, предварительно очищенный от кожицы

Помидоры смазываем майонезом

3. Сладкий болгарский перец

Промазываем слой перца майонезом

4. Посыпаем тертым сыром

Украсить наш вкусный салат из сыра с ветчиной (или колбаской) можно как душе угодно!

Украшаем салат

Приятного аппетита!

Можно вообще не украшать – все равно будет вкусно)) Немного охладить сырный салат перед подачей и все!

Приятного аппетита!

Другие рецепты вкусных салатов с сыром

Тюльпаны из помидоров или перцев с сырным салатом

Салат из плавленых сырков (еврейский)

Салат сырный Мимоза

Салат с ветчиной и помидорами

06 апреля 2018 3652

Все мы любим максимально простые и быстрые рецепты. Сегодня именно тот случай, когда мы поделимся такими сокровищами. Будем готовить сытные и легкие салаты в свое удовольствие!

Салат с ветчиной, помидорами и твердым сыром

Всего четверть часа, и на вашем столе уже готовый ужин! Салат получается в меру сытным, потому подойдет и в качестве обеда. Приятного аппетита!

Как приготовить:

1. Томаты ополоснуть и вырезать плодоножки.
2. Далее плоды нарезать и положить в миску.
3. Мясной продукт тоже измельчить на кубики и добавить к томатам.
4. Сыр распаковать и натереть на терке.
5. Хлеб нарезать кубиками и засыпать его в сковороду.
6. Обжарить, помешивая, до легкого хруста.
7. Смешать все ингредиенты в салатнике.
8. Чеснок очистить и отправить под пресс.
9. Смешать с белым соусом, заправить салат и сразу подать.

Совет: салат действительно нужно подавать сразу, иначе из-за размокших сухарей он превратится в кашу.

Салат «Красная шапочка» с томатами и ветчиной

Следующий вариант у нас немного сложнее, он будет слоеным, потому вкус его еще ярче, как и внешний вид. Очень вкусно получается!

Как приготовить:

1. Грибы очистить и убрать ножки.
2. Порезать их кубиками и отставить.
3. Луку счистить шелуху, ополоснуть его, порубить кубиками.
4. В сковороду влить масло, прокалить и засыпать лук с грибами.
5. Готовить их, помешивая, около двадцати минут.
6. Мясное изделие нарезать мелкими кубиками.
7. Яйца сварить до твердых центров, затем дать остыть, очистить и измельчить на терке.
8. Томаты ополоснуть и порезать их кубиками, убрать плодоножки.
9. Сыр покрошить на крупной терке.
10. Далее сложить салат слоями, промазывая каждый майонезом.
11. Сначала ветчина, затем грибы с луком, яйца, сыр и томаты.

Совет: чтобы салат был необычным, используйте вместо сыра творог.

С ветчиной, грибами и свежими помидорами

Пожалуй, это один из самых сытных вариантов из всех. Тут и яйца, и лук с грибами, и томаты, и ветчина – все это вместе превращается в кое-что питательное и просто незабываемое.

Как приготовить:

1. С луковицы счистить кожицу, промыть, покрошить кубиками.
2. Грибы очистить и порубить мелко.
3. Мясной продукт нарезать кубиками.
4. Томаты промыть и нарезать их точно так же.
5. Яйца отварить до полной готовности.
6. Остудить их, снять скорлупу и натереть.
7. Сковородку наполнить маслом, прокалить его.
8. Выложить лук и обжарить его до мягкости.
9. Туда же отправить грибы и тушить все это до готовности.
10. Затем остудить их, смешать с ветчиной, яйцами и томатами.
11. Добавить специи и перемешать.
12. Заправить белым соусом, соединить и можно кушать.

Совет: используйте перепелиные яйца, они будут полезнее, но их понадобится шесть штук.

Сытный вариант с фасолью

Все знают, что бобовые – это сытно. Именно поэтому следующий рецепт салата будет с фасолью. Питательно и ярко!

Как приготовить:

1. Ветчину порезать мелкой соломкой и отставить.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Яйца сварить до готовности, постепенно остудить их, очистить и порезать кубиками.
4. Томаты ополоснуть и измельчить на кубики.
5. Фасоль вскрыть, вылить на сито и промыть, дать стечь.
6. Чеснок избавить от шелухи, пустить через давку.
7. Зелень промыть и покрошить.
8. Смешать чеснок с майонезом.
9. Томаты соединить с зеленью, ветчиной, сыром, фасолью и яйцами.
10. Заправить пикантным соусом, все перемешать и подавать.

Совет: зелень можно добавить абсолютно любую по вкусу.

Салат со свежими огурцами

Более легкий и максимально быстрый рецепт уже перед вами. Много свежих компонентов, поэтому все будет готово уже через несколько мгновений.

Как приготовить:

1. Мясной продукт нарезать тонкой соломкой.
2. Томаты вымыть, ополоснуть и нарезать кубиками.
3. Огурцы тоже промыть, порезать их мелко и тонко.
4. Сыр натереть на терке.
5. Зелень ополоснуть и мелко порубить.
6. Чеснок почистить и пропустить через давку.
7. Смешать мясное изделие, томаты, огурцы, сыр, укроп и чеснок.
8. Добавить белый соус, соединить это все и подавать к столу.

Совет: для сытности можно добавить немного зеленого горошка.

Как приготовить со сладким перцем

Опять же будет много свежих овощей и много вкуса. Сытности прибавит рис и майонез с яйцами. Это очень вкусно, обязательно стоит попробовать.

Как приготовить:

1. Рис промыть до прозрачной воды.
2. Поместить в сотейник и залить водой.
3. Убрать на плиту, добавить специи и дать рису закипеть.
4. После этого варить его до готовности.
5. Затем снять сотейник с огня, закрыть его крышкой.
6. Пускай он постоит еще немного, за это время как раз «дойдет».
7. Яйца тоже сварить, но им понадобится всего четверть часа.
8. Затем залить их прохладной водой.
9. Когда остынут, почистить и нарезать кубиками.
10. Перец промыть, вырезать его середину.
11. Далее мякоть покрошить соломкой.
12. Мясной продукт и сыр точно так же порезать полосками.
13. Томаты ополоснуть, удалить зеленые участки.
14. Нарезать плоды ломтиками одинакового размера.
15. Чеснок очистить и пропустить через давку.
16. Смешать его в миске с остывшим рисом, мясным изделием, яйцами, помидорами, специями, сыром и перцем.
17. Добавить белый соус, перемешать все тщательно — и готово!

Совет: для пикантности можно использовать свежий стручок чили.

Возьмите на заметку, как вкусно приготовить салат с ветчиной и кукурузой.

Здесь вы найдете легкие способы приготовления домашней ветчины в мультиварке.

Читайте тут, что такое прошутто, с чем его едят и какие блюда с ним готовят.

Яичная закуска на скорую руку

Еще один сытный вариант быстрого салата, который получится у каждого из нас. Результат удивляет разнообразием вкусов и яркостью!

Как приготовить:

1. Зелень промыть и мелко порубить острым ножом.
2. Мясной продукт избавить от упаковки, порезать кубиками.
3. Огурцы промыть, срезать концы.
4. Далее при необходимости очистить плоды от кожицы. Это в том случае, если он будет горчить, к примеру.
5. Нарезать овощи точно так же, как и мясное изделие.
6. Яйца отварить до готовности, остудить их и почистить.
7. После этого нарезать на кубики.
8. Сладкий перец промыть, вырезать из него семена.
9. Овощ нарезать соломкой одной толщины.
10. Сыр натереть на терке любого размера.
11. Смешать его с перцем, яйцами, огурцами, мясным изделием и зеленью.
12. Заправить все это майонезом и подавать к столу.

Совет: для оригинальности можно использовать маринованные или соленые огурцы.

Как приготовить с кукурузой

С кукурузой ветчина и помидоры сочетаются очень хорошо! Представьте только этот набор цветов. Настоящее безумие, а не салат!

Как приготовить:

1. Кукурузу открыть, слить на большое сито и дать стечь.
2. Помидоры промыть, порезать небольшими кубиками.
3. Мясной продукт нарезать точно так же, как и томаты.
4. Сыр натереть и смешать с мясным продуктом, помидорами и кукурузой.
5. Добавить белый соус и все это перемешать.

Совет: чтобы получилось сытнее, можно добавить отварной картофель.

Салат с добавлением ананасов

Экзотический салат с ветчиной и помидорами дополнит еще и ананас. Всего десять минут, и можно открывать для себя новые вкусы.

Как приготовить:

1. Ветчину нарезать соломкой.
2. Помидоры вымыть, нарезать их кубиками.
3. Петрушку ополоснуть, мелко порубить ножом.
4. Ананасы вскрыть и слить с них сироп.
5. Нарезать фрукты мелким кубиком.
6. Сыр порезать точно так же или натереть – по желанию.
7. Смешать сыр, мясное изделие, помидоры, ананас и петрушку.
8. Добавить специи и белый соус, перемешать и подавать.

Совет: вместо сулугуни можно взять брынзу или фету.

Полезные советы

В каждом салате у нас используется майонез. Чтобы салат получился оригинальным, используйте вместо него другие соусы. Их можно приготовить и самостоятельно на основе зелени, сметаны, чеснока, йогурта или томатов, к примеру.

Чтобы получить более насыщенный вкус, дайте настояться вашему блюду хотя бы полчаса в холоде. Этого времени будет вполне достаточно.

Салат с ветчиной – это всегда сытно и ароматно. Но когда туда добавляются еще и томаты, то все получается в разы сочнее, ярче и слаще. Это очень вкусно, настоятельно рекомендуем!

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Рецепт салата из пасты с ветчиной и сыром

Салат из пасты с ветчиной и сыром — это простое, но вкусное и сливочное блюдо, приготовленное из гороха, ветчины, лука и сыра чеддер в лимоне и майонезной заправке.

Этот легкий гарнир идеально подходит к вашим любимым летним рецептам. Разожгите гриль, сделайте Цыпленка , взбейте соуса BBQ , и этот салат, и готово! У вас есть отличное барбекю, готовое к работе!

САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

В этом блоге много салатов с пастой. Это Classic, Easy Pasta Salad , Pimento Cheesy Pasta Salad , BBQ Pasta Salad и другие. Но, без сомнения, этот салат из пасты с ветчиной и сыром был самым любимым среди моих детей. Это не удивительно. Им всегда нравится, когда я делаю им простые бутерброды с ветчиной и сыром на обед. Этот салат по сути то же самое, но с макаронами вместо хлеба и добавлением очень вкусных овощей.

Не волнуйтесь, хотя мои дети любят этот салат из пасты, он был фаворитом среди взрослых. я тоже его обслужил.Пикантная лимонная заправка и лук придают ему нотку вкуса, которая должна всем полюбиться. Салат из пасты с ветчиной и сыром — идеальное блюдо для обеда, семейного праздника или пикника, потому что он всегда пользуется огромным успехом. В зависимости от того, сколько людей вы кормите, вы можете удвоить этот рецепт. Поверьте, все идет быстро!

Бонус в том, что даже если вы сделаете слишком много и останетесь с остатками, это блюдо хорошо хранится в холодильнике. Из остатков можно приготовить отличный обед или даже ужин в те дни, когда вы не хотите готовить.Просто накройте его плотно и продолжайте наслаждаться салатом из макарон в течение следующих нескольких дней.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ САЛАТА ИЗ МАКАРОН

Салат Easy Pasta

Салат Easy Macaroni

Салат с пастой Easy Greek

Салат из пасты с курицей и беконом

СОВЕТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРОДАЖИ

Салат: Добавьте приготовленную пасту, размороженный горох, ветчину, сыр чеддер и лук в ту же миску. Перемешайте салат, пока все ингредиенты не будут покрыты заправкой.

ВАРИАНТЫ НА САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

• Макаронные изделия: У вас нет макаронных изделий из скорлупы? Не волнуйтесь! Вы можете легко заменить лапшу из скорлупы на пенне, ригатони, макароны по локоть или любую другую короткую пасту. Этот рецепт салата легко приспособить для любых ингредиентов, которые есть у вас в кладовой.
• Белок: Если вы хотите добавить дополнительные ингредиенты для начинки и превратить салат из пасты с ветчиной и сыром в основное блюдо, вы всегда можете добавить немного мяса.Попробуйте добавить курицу, индейку или тунец. Вы можете заменить ветчину новым мясом или объединить их. Также было бы очень вкусно посыпать сверху кусочками бекона.
• Сыр: Сыр чеддер можно заменить на швейцарский, проволоне, перцовый джек или гауда.
• Йогурт: Если вы хотите сделать этот кремовый салат светлее, используйте греческий йогурт вместо майонеза. Он сохраняет аналогичную текстуру и лишь немного меняет вкус всего салата.

ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ СЛИВОЧНЫХ САЛАТОВ

Классический куриный салат

Крабовый салат (салат из морепродуктов)

Куриный салат с карри

Классический салат с тунцом

КАК ХРАНИТЬ7 С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Прикрепить

Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

Салат из пасты с ветчиной и сыром

• Выход: 10 порций
• Время приготовления: 5 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 15 минут
• Курс: салат
• Кухня: американская
• Автор : Sabrina Snyder

Салат из пасты с ветчиной и сыром — это простое, но вкусное и сливочное блюдо, приготовленное из гороха, ветчины, лука и сыра чеддер в лимонной и майонезной заправке.

Ингредиенты

• 1 стакан майонеза
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1/4 чайной ложки кошерной соли
• 1/4 чайной ложки черного перца грубого помола
• 8 унций средних макарон, приготовленных и высушенных
• 12 унций замороженного гороха , размороженная
• 1/2 фунта нарезанной кубиками ветчины, около 2 стаканов
• 8 унций сыра чеддер, нарезанного кубиками
• 1/4 красного лука, измельченного

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.

1. В большой миске взбейте майонез, лимонный сок, соль и перец.

2. Добавьте макароны, горох, ветчину, сыр и лук и хорошо перемешайте.

3. Охладите под крышкой на 2 часа перед подачей на стол.

Информация о питании

Выход: 10 порций, Количество на порцию: 258 калорий, калорий: 258 г, углеводов: 25 г, белков: 11 г, жиров: 13 г, насыщенных жиров: 6 г, холестерина: 27 мг, натрия: 370 мг, калия : 167 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 4 г, витамин A: 503 г, витамин C: 14 г, кальций: 178 г, железо: 1 г

Все изображения и текст © для ужина, затем десерта.

Ключевое слово: Салат из пасты с ветчиной и сыром

Салат из макарон с копченой ветчиной и овощами

Мы больше не едим свинину, но этот салат из макарон с копченой ветчиной и овощами тоже восхитителен!

Вопрос, который мне чаще всего задают на этой неделе в условиях рекордно высоких температур: « Что я могу приготовить на ужин, чтобы не нагреть кухню ?». Так что я быстро приготовила один из моих любимых салатов из пасты и отправила его вам. Этот наполнен копченой ветчиной (копченая часть важна), помидорами, огурцами, английским горошком (я думаю, это означает, что они говорят с британским акцентом), сыром и пастой с галстуком-бабочкой.Все это связано с кремовой повязкой.

Я покажу вам, как я это сделал, через минуту, и у вас будет достаточно времени, чтобы приготовить его на ужин сегодня вечером, но сначала я хотел вернуться к теме этой жары.

Я знаю, что жарко . Я довольно часто бывал на улице, гуляя по хрустящей коричневой траве и наблюдая, как температура поднимается в помещении, поскольку кондиционер проигрывает битву за то, чтобы не отставать. Да, жарко.

Тем не менее, я не могу не быть благодарным посреди этой жары.На самом деле, жара напоминает мне о том, что мне нужно быть благодарным за многие вещи. Я подумал, что расскажу о некоторых из них сегодня в надежде, что вы поможете мне расширить список, присоединившись к беседе в разделе комментариев ниже. Помните, всегда есть за что поблагодарить!

Кондиционер — Во многих частях страны это все еще не обычное дело. В Алабаме вам лучше поверить, что это так! Если вы думаете, что сейчас жарко, попробуйте пожить здесь пятьдесят лет назад, когда у нас не было кондиционеров.Наши предки сейчас на небесах просто закатывают глаза.

Вода — более 884 МИЛЛИОНОВ человек не имеют доступа к чистой воде. восемьсот восемьдесят четыре МИЛЛИОНА. Это почти в три раза больше, чем все население Соединенных Штатов! Мы можем пройти к раковине на кухне. Шутки в сторону. Это само по себе является роскошью для огромного числа населения мира. У нас есть это и в довершение всего кубики льда. Поговорим о позоре богатства.

Дом — Независимо от размера вашего дома, вы счастливы, что у вас есть дом.Пока вы читаете это, есть семьи, буквально бродящие по пустыне, которые готовы отдать все, что у них есть, для создания укрытия размером с вашу ванную комнату. Перспектива — это все.

Роскошь — Телевидение, Интернет, компьютер и т. Д. Если вы читаете это, то, скорее всего, у вас есть все три. Основываясь на этом, я могу рискнуть и предположить, что у вас есть еда на столе (большинство людей не откажутся от еды, чтобы заплатить за доступ в Интернет). Это делает вас одними из самых богатых людей в мире.Уже чувствуете себя богатым? Ну, , если вы читаете это, миллиарды людей считают вас таковым. Как эта роскошь соотносится с жарой? Отвлекающие факторы и занятия в помещении. Кроме того, это также означает, что вы не собираете хлопок. В свое время ЭТИ люди знали о тепле, просто спросите мою бабушку.

Это только основы, но они являются отличным началом для поиска благодарности в жару. Мне бы очень хотелось, чтобы вы добавили в мой список вещей, за которые вам напоминает тепло, в разделе комментариев.

Кроме того, если вы ищете другие рецепты, для которых не нужна духовка, следите за новостями в своих почтовых ящиках сегодня же, потому что я буду разослать свой последний информационный бюллетень, наполненный рецептами и идеями для блюд, которые не нагреют ваш дом. . Я отправляю его каждую неделю, и все, что вам нужно сделать, чтобы получить его, — это подписаться по электронной почте, нажав здесь. Никто никогда не увидит ваш адрес электронной почты, кроме меня и я обычно отправляем 2-4 письма в неделю. Если вы не подпишетесь вовремя, чтобы получать сегодняшнюю рассылку, вы получите следующие недели, что почти так же хорошо 🙂 Просто нажмите на нее и зарегистрируйтесь очень быстро, и я постараюсь отложить ее отправку до позднего вечера или ранний вечер.Если вы хотите увидеть образец информационного бюллетеня, нажмите здесь, чтобы просмотреть его в формате PDF. Обратите внимание, что в этом примере ссылки не являются интерактивными, но они будут в вашем электронном письме

Давай приготовим ужин. Или обед … или полдник …

Вам понадобятся: паста Bowtie, тертый чеддер, виноградные помидоры, замороженный горошек, болгарский перец, огурец, соус ранчо, зеленый лук и немного копченой ветчины *.

Это только мои ингредиенты. Не стесняйтесь изменять рецепт, чтобы использовать то, что у вас есть под рукой, или в соответствии с вашими личными вкусами.Если это не соответствует вкусам вашей семьи, не волнуйтесь, потому что это не они делают это ~ усмехается ~. Хорошо быть поваром!

* Всякий раз, когда мне нужен копченый окорок для быстрого рецепта, я просто иду к прилавку деликатесов и прошу кусок толщиной около 1/2 дюйма. Это идеальный размер для нарезки кубиками и использования в рецептах. Копченая ветчина придает этому блюду чудесный аромат.

Примечание: горох готовить не нужно, просто дайте ему немного разморозиться, пока вы его готовите, и все будет в порядке.

Нарежьте ветчину кубиками небольшого размера или меньше.

Я просто разрезаю его, пока не устану резать, а потом заявляю, что он разрезается так, как должен.

Хорошо быть Королем Мамой.

Очистить и нарезать огурцы….

Нарезать болгарский перец

После того, как макароны приготовлены, слейте их в дуршлаг и облейте холодной водой, помешивая, чтобы остановить процесс приготовления и охладить , чтобы вам не пришлось так долго ждать, чтобы съесть салат 🙂 Надо сохранить наши приоритеты прямо здесь.

Смешайте все в большой старой миске.

Это редкая желтая Чаша Золушки с масляными принтами амишей от Pyrex. Если вы заметили, каждая ручка разного размера. Они имеют форму носика, чтобы облегчить выливание из чаши. Один больше, а другой меньше. Многие модели Pyrex предлагались в обычных мисках и мисках Золушки. Золушка означает, что на ней есть носики

Добавьте повязку.

Хорошо перемешайте.Накрыть крышкой и поставить в холодильник, пока не станет холодным и готовым к употреблению.

Если вы голодны, съешьте сейчас, и я не скажу.

Копайся!

(и буду благодарен)

Салат с копченой ветчиной и овощами и пастой

Замечательный весенний салат, который можно добавить к любому блюду или случаю! Свежие овощи в сочетании с пастой и легкой заправкой создают изысканное угощение!

Время на подготовку: 10 минут

Общее время: 10 минут

Курс: салат

Кухня: американская

Порций: 4

калорий: 130 ккал

Ингредиенты

• 1 фунтовая коробка пасты с галстуком
• 1-2 чашки копченой ветчины, нарезанной кубиками
• 1 чашка тертого сыра чеддер
• 1 чашка замороженного гороха, слегка размороженного
• 1 большой очищенный и нарезанный огурец
• 1/2 болгарского перца, нарезанного кубиками
• 1-2 стакана виноградных помидоров
• 1 стакан пахты ранчо

Инструкции

• Готовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.Слить на дуршлаг и при перемешивании обдать пасту проточной холодной водой до полного остывания. Дайте полностью стечь, прежде чем переливать в большую миску.

• Добавьте все остальные ингредиенты и перемешайте до однородного состояния.

• Накрыть крышкой и поставить в холодильник до подачи. В холодильнике хорошо хранится три дня.

Питание

Калорий: 130 ккал

В повседневной жизни мы должны видеть, что не счастье делает нас благодарными, а благодарность делает нас счастливыми.

Брат Давид Штайндл-Раст

Нажмите здесь, чтобы подписаться на меня в Instagram

Deep South Dish: Салат с ветчиной и пастой

Если у вас нет остатков ветчины или ветчины, которые вы ранее заморозили, просто возьмите стейк из ветчины в мясном отделе или попросите гастроном нарезать вам ломтик ветчины от 1/4 до 1/2 дюйма. Что касается макарон, в то время как макароны с локтями являются наиболее традиционными для этого, варьируйте тип макарон, которые вы используете, в зависимости от того, что у вас есть под рукой. Я использовал фарфалле (галстук-бабочку), потому что у меня была открытая коробка в кладовой, но почти любая паста среднего размера, которую вы предпочитаете для салатов из макарон, подойдет.

Как всегда с салатами из макарон, здесь тоже хорошо работает множество надстроек, так что используйте свои любимые. Такие вещи, как рубленые, вареные яйца, соленые огурцы в кисло-сладком или сладком соусе, нарезанные красный, оранжевый, зеленый или желтый сладкий сладкий перец, перец халапеньо, черные или зеленые оливки, замороженный, размороженный горошек или очищенные и нарезанные огурцы. хороший выбор, который вам может понравиться. Вот как это сделать.

Посмотрите другие мои рецепты салатов из макарон на Pinterest!

Если вы приготовите этот или любой из моих рецептов, я буду рад увидеть ваши результаты! Просто сделайте снимок и отметьте его хэштегом #DeepSouthDish в социальных сетях или отметьте меня @deepsouthdish в Instagram!

Рецепт: салат с ветчиной и пастой © Кухня глубокой южной тарелки

Время приготовления: 20 мин | Время бездействия: 2 часа |

Урожайность: Около 8 порций

Ингредиенты

• 1 фунт ваших любимых средних макарон (бабочки, средние ракушки, макароны на локтях, ротини), приготовленные
• Сбрызнуть оливковым маслом
• 2 стакана нарезанной ветчины
• 1/2 стакана нарезанного сельдерея
• 1/2 стакана нарезанного Видалии или другого сладкого лука
• 1 зеленая луковица, нарезанная
• 1 чашка тертого или нарезанного кубиками сыра чеддер
• 1 стакан винограда или помидоров черри, нарезанных
• 2 столовые ложки маринованного сока, по желанию
• 1 стакан майонеза
• 1/4 стакана молока
• 1 пакет сухой смеси для заправки ранчо
• Соль и перец, по вкусу
• Дополнительные надстройки: нарезанные вареные яйца, соленые огурцы в кисло-сладком или соленом соусе, нарезанный красный, зеленый или желтый сладкий сладкий перец, перец халапеньо, черные или зеленые оливки, замороженный горошек, очищенные и нарезанные огурцы.

Инструкции

Приготовьте макаронную лапшу в соответствии с указаниями на упаковке; промыть и слить. Слегка сбрызните оливковым маслом. В пасту добавьте ветчину, сельдерей, лук Видалия, зеленый лук, сыр и нарезанные помидоры, а также любые дополнительные надстройки; бросить и отложить.

В отдельной миске взбейте маринованный сок, майонез, молоко, смесь приправ ранчо, соль и перец. Вылейте макароны и тщательно перемешайте; пробовать и корректировать приправы. Поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь.Перемешайте перед подачей на стол, добавив молока до 1/4 стакана, если необходимо увлажнить.

Примечания повара: Я обычно жду, чтобы добавить помидор непосредственно перед подачей на стол, поскольку соки, как правило, разбавляют салат. Можно заменить 1 чашкой домашней или коммерческой заправки Ranch. Вместо ветчины можно также использовать 2 стакана нарезанной или тертой вареной курицы или других белков, таких как крабовый, имитационный краб и креветки.

Источник: http://deepsouthdish.com

Требуется Adobe Reader — скачайте бесплатно!

© Deep South Dish

☛ Вы на Facebook? Если вы еще этого не сделали, приходите и присоединяйтесь к вечеринке! Мы очень весело проводим время, и за столом всегда есть место для еще одного.

Салат из пасты с креветками и галстуком-бабочкой
Трехцветный итальянский салат с пастой из ротини
Салат из пасты с беконом

Размещенно от Мэри 14 сентября 2010 г.

Раскрытие информации о материалах: Если не указано иное, вы должны исходить из того, что размещаете ссылки на поставщиков упомянутых товаров и услуг, устанавливаете партнерские отношения и / или другие существенные связи, и что я могу получить компенсацию при покупке у поставщика.Вы никогда не обязаны покупать что-либо при использовании моих рецептов, и вы всегда должны проявлять должную осмотрительность перед покупкой товаров или услуг у кого-либо через Интернет или офлайн.

130403/100826

Макаронный салат с ветчиной и сыром

Этот пост может содержать ссылки Amazon или другие партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Салат из макарон с ветчиной и сыром : лучший легкий классический рецепт салата из макарон.С острой, слегка кремовой заправкой он подходит практически к любому блюду!

Макаронный салат с ветчиной и сыром

Лето в нашем доме официально закончилось, так как наши девочки сегодня вернулись в школу. Хатти учится в старшей школе и в местном общественном колледже. А Тесса — семиклассница, и на этой неделе начнется волейбол.

Я не из тех родителей, которым не терпится каждую осень тащить своих детей в школу. Никогда не было.Мне они очень нравятся. Так что для меня, безусловно, горько-сладко — больше всего я хочу наблюдать, как они растут, учатся и процветают, в то время как струны материнского сердца болят, чтобы просто вернуть их обратно.

Я постоянно напоминаю себе, что нужно найти все способы создавать особенные моменты и наслаждаться ими. И еда для меня огромная часть этого. Безусловно, это один из моих языков любви. Соедините это желание с особым семейным рецептом, и это похоже на соединение двух частей пазла.

Моя мама Макаронный салат с ветчиной и сыром была частью моей жизни с самого детства.Это блюдо ностальгическое, веселое и вкусное, все в одном ключе. И он идеально подходит для всех этих случайных встреч круглый год. Пора мне официально поместить этот рецепт салата из макарон в эти архивы!

Классический салат с макаронами

Классический салат из макарон. Возможно, в вашей коробке уже есть рецепт, который на самом деле очень похож.

Кажется, что в каждой семье есть своя особая формула, но основы одинаковы.

Это паста, заправленная простой кремовой пикантной заправкой.Плюс ветчина, сыр и немного свежих хрустящих закусок.

А если повезет, есть горох.

Аааа, да. Обожаю макаронный салат с горошком!

Как приготовить салат из макарон

Сначала выберите макароны. Мама в основном использует маленькие кольца или маленькие ракушки для этого легкого салата из макарон, поэтому я часто беру один из них. На этот раз я использовала каватаппи, потому что это одна из любимых лапш наших девочек. Еще мне нравятся обычные макароны «до локтя» и привлекательность диталини.

Пока паста готовится, подготовьте остальные ингредиенты для макаронного салата.

Вам нужно нарезать кусочками ветчины и сыра чеддер. Нарезать кубиками зеленый болгарский перец и красный лук. Нарежьте сельдерей тонкими ломтиками, чтобы получить дополнительный хрустящий эффект. Добавьте большую ложку сладкого маринада. И не забудьте про любимый зеленый горошек.

Мне нравится использовать большую миску из нержавеющей стали для приготовления таких салатов. Это дает мне достаточно места, чтобы сложить все эти великолепные ингредиенты вместе, не проливаясь через край. А для супер повседневной трапезы я подаю салат прямо из этой миски.

Мы получили две большие миски из нержавеющей стали в качестве свадебных подарков — я использую их постоянно. Вот ссылка на примерно такой же размер.

Сливочная заправка для салата из макарон

Заправка для этого салата из пасты сладкая и острая, она состоит из майонеза (если вы фанат Miracle Whip, используйте его — это то, что использует моя мама), сгущенного молока и белого уксуса. Он восхитительно контрастирует с пикантной / соленой ветчиной и сыром.

Хотя заправка кремовая, она не тусклая и не вязкая.Он просто покрывает салат легким кремовым оттенком.

Салат из макарон — это хамелеон салатов, который подходит практически к любому блюду. Но я особенно рекомендую его вместе с большинством всего горячего, не приготовленного на гриле — подумайте супер небрежно с гамбургерами на гриле, хот-догами и сосисками.

Этот салат также хорошо сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, такими как:

Кроме гриля, я люблю подавать мамины салаты из макарон с:

Понравился рецепт? Сохраните его в Pinterest!

Вот еще несколько рецептов салатов из макарон, которые могут вам понравиться:

Состав

• 1 фунт.макароны — я рекомендую любые из них: маленькие кольца или макароны с небольшими ракушками (как моя мама обычно готовит этот салат), каватаппи, как показано на моих фотографиях, локоть или диталини
• 2 в. ветчина нарезанная кубиками, размером 3/8 дюйма
• 2 в. нарезанный кубиками мягкий сыр чеддер
• 2 в. нарезанный кубиками сельдерей
• 2/3 с. нарезанный кубиками зеленый болгарский перец
• 1/2 с. нарезанный кубиками красный лук
• 1/2 с. сладкий маринованный соус, сушеный
• 1 в. замороженный горох
• 2 в. майонез — если вам нравится более сладкий Miracle Whip, используйте его
• 1 банка (14 унций.) сгущенное молоко с сахаром
• 1/2 с. белый уксус
• 1 ч. Л. кошерная соль
• свежемолотый черный перец
• 2 т. Нарезанной свежей петрушки, по желанию

Инструкции

1. В кастрюле среднего размера отварите макароны в подсоленной воде, пока они не станут однородными. Переложите макароны на дуршлаг и промойте под холодной водой до охлаждения. Тщательно слейте воду.
2. Пока готовится паста, приготовьте оставшийся салат. В большую миску (я предпочитаю использовать большую миску из нержавеющей стали) добавьте ветчину, сыр, сельдерей, зеленый перец, лук, маринованный соус, горох, по желанию петрушку и несколько хороших ломтиков свежемолотого черного перца.Добавьте подготовленную пасту. Осторожно сложите, чтобы смешать.
3. В средней миске смешайте майонез, сгущенное молоко, уксус и кошерную соль. Залить заправкой ингредиенты салата в большой миске. Сложите, чтобы соединить. Охладите пару часов. Снова сложите прямо перед подачей на стол.

Банкноты

Вариант: используйте 2 банки (по 4 унции каждая) маленьких креветок вместо ветчины.

Салат можно приготовить на пару дней раньше срока. Храните подготовленные ингредиенты салата отдельно от заправки в холодильнике, а затем полностью сложите перед подачей на стол.

из маминой коробки рецептов

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже.И поделитесь фото в Instagram с хештегом #afarmgirlsdabbles!

Рецепт салата из итальянской пасты — Diethood

Ничто не говорит о том, что вкусно и удобно, как быстрый, свежий и легкий итальянский салат из пасты.

Эй, эй! С праздником ТГИФ! Давайте вернем углеводы в нашу ротацию, пожалуйста, и пусть все начнется с этой удивительной смеси макарон с пепперони, сыром, помидорами и т. Д.

Есть бесконечное множество способов приготовить салат из пасты, и если вы хоть немного похожи на меня, вы пытаетесь создать более питательную пасту, добавляя полезные для вас ингредиенты и добавляя листовую зелень. И никаких кремовых заправок. Все, что нам здесь нужно, — это легкая итальянская заправка.

Но остаемся на мгновение реальным. Я нахожусь в лагере веры, что ничто не говорит о быстро, удобно и при этом вкусно, как быстрый, свежий и легкий салат из макарон.И с таким большим количеством вариаций, это надежное основное блюдо или гарнир, которое можно подавать к столу, на барбекю на заднем дворе или во время обеда.

Кроме того, поскольку большие салаты предназначены для совместного использования, позовите соседей, устройте вечеринку у бассейна и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

БОЛЬШЕ? ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ ДИЕТУРА, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ СВЕЖИЕ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ НА ВАШ ВХОДЯЩИЙ!
СОБЛЮДАЙТЕ ДИЕТУЮ НА FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST И INSTAGRAM ДЛЯ ВСЕГО ПОСЛЕДНЕГО КОНТЕНТА, РЕЦЕПТОВ И ОБНОВЛЕНИЙ.

Итальянский салат из пасты

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 30 минут

Рецепт салата из итальянской пасты — этот салат из пасты, наполненный всеми вашими любимыми итальянскими блюдами, такими как пепперони, ветчина, помидоры, шпинат и сыр, идеально подойдет для любого кулинарии, пикника или легкого летнего обеда.

Курс: закуски салаты

Кухня: итальянская

Порций: 8 порций

Калорийность: 241

Инструкции

• Готовьте макаронные изделия в соответствии с указаниями на упаковке.

• Слейте воду из скорлупы макаронных изделий и подождите, пока она полностью не остынет; промокните насухо бумажными полотенцами.
  

• Смешайте макароны, ветчину, пепперони, шпинат, помидоры и сыр в большой салатнице.

• Осторожно перемешайте салат с итальянской заправкой .

• Обслуживать.

Notes

WW FREESTYLE POINTS: 11

Пищевая ценность

Итальянский салат из пасты

Сумма на порцию

калорий 241 Калорий в составе жира 153

% дневная стоимость *

Жиры 17 г 26%

Насыщенные жиры 6 г 30%

Холестерин 45 мг 15%

Натрий 916 мг 38%

9000

Углеводы 5 г 2%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 3 г 3%

Белок 15 г 30%

Витамин A 2555IU 51%

Витамин C 14.1 мг 17%

Кальций 144 мг 14%

Железо 1,3 мг 7%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Ключевые слова: рецепт закуски, итальянские рецепты, рецепт салата из макарон

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрируйтесь на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

Салат из макарон с ветчиной и сыром

Этот салат из макарон с ветчиной и сыром очень легко приготовить и идеально подходит для любого случая.От пикников до обеда — эта смесь нежного салата из пасты с пикантной ветчиной, сыром и другими овощами обязательно понравится публике!

Кто-нибудь из макаронных салатов?

Я ЛЮБЛЮ хороший салат из макарон! Они подходят практически для любого случая. Они отлично подходят для пикников и пикников, но они также могут вписаться в праздничные блюда. Есть так много разных способов приготовить салат из пасты! От различных видов макарон, которые вы используете, до мяса и овощей, которые вы в них кладете.Например, этот салат из пасты Easy Rotini такой красочный, яркий и свежий! И этот мексиканский уличный кукурузный салат — честно говоря, один из моих любимых рецептов на этом сайте!

И они представляют собой отличную идею рецептов, которую можно приготовить заранее, когда придут ваши гости. Или, чтобы приготовить это перед тем, как отправиться на вечеринку, эти салаты из макарон очень популярны!

Макаронный салат с ветчиной и сыром

Итак, здесь, в Bubba Pie, нам нравится находить отличные рецепты салатов из пасты, которыми мы можем поделиться со всеми.В этом рецепте нет ничего необычного, это классический салат из макарон с ветчиной и сыром.

Майонезная заправка идеально сочетается с этим блюдом! Это придает блюду слегка кремовую текстуру, которая совсем не комковатая! В сочетании с хрустящими овощами, соленой ветчиной и мягкостью сыра и пасты у вас во рту будет симфония вкусов и консистенции!

Что вам понадобится

• Мелкие макаронные изделия, приготовленные и высушенные
• Нарезанный кубиками сельдерей
• Лук нарезанный кубиками
• Ветчина рубленая
• Горох и морковь
• Сыр Чеддер
• Сладкий вкус
• Майонез настоящий
• соль и перец

Макаронный салат с ветчиной и сыром — Примечания и варианты

Просто обратите внимание, что по этому рецепту требуется не менее 4 часов (или на ночь) в холодильнике, чтобы все ароматы смешались должным образом.Поэтому убедитесь, что вы учитываете это время в своем графике подготовки. Кроме того, я считаю полезным для таких рецептов иметь большую красивую миску, чтобы все смешать. Нет ничего хуже, чем все эти ингредиенты, рассыпанные повсюду!

И, как и все великие рецепты, этот можно складывать и вычитать. Некоторым нравится добавлять в салат из макарон нарезанный кубиками болгарский перец. Если это ваше варенье, дерзайте! Я видел несколько вариантов этого рецепта, в которых людям нравится использовать Miracle Whip вместо майонеза.Опять крутите!

Надеюсь, вам понравится этот салат из макарон с ветчиной и сыром. Если вы ищете отличное блюдо, попробуйте эту ветчину в медленном огне!

Хотелось бы узнать, как все обернулось в комментариях. Спасибо за прочтение!

Макаронный салат с ветчиной и сыром

Этот салат из макарон с ветчиной и сыром очень легко приготовить, и он идеально подходит для любого случая. От пикников до обеда — эта смесь нежного салата из пасты с пикантной ветчиной, сыром и другими овощами обязательно понравится публике!

Состав

• 1 упаковка 8 унций, небольшая паста из раковин, приготовленная и высушенная
• 2 столовые ложки нарезанный кубиками сельдерей около 1 стебля
• 2 столовые ложки нарезанный кубиками лук
• 1 чашка рубленая ветчина
• 1 чашка горох и морковь размороженный
• 1 кирпич 8 унций, сыр чеддер, нарезанный кубиками размером 1/2 дюйма, примерно 1 стакан
• 2 столовые ложки наслаждение
• 1 чашка настоящий майонез
• соль и перец

Инструкции

1. Положите макароны в большую миску.

2. Добавьте сельдерей, лук, приправу, майонез, ветчину, горох, морковь и сыр.

3. Хорошо перемешайте. Приправить солью и перцем.

4. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 4 часа или на ночь, чтобы ароматы смешались. Хорошо перемешайте перед подачей на стол.

Примечания к рецепту

Просто обратите внимание, что по этому рецепту требуется не менее 4 часов (или на ночь) в холодильнике, чтобы все ароматы смешались должным образом.Поэтому убедитесь, что вы учитываете это время в своем графике подготовки. Кроме того, я считаю полезным для таких рецептов иметь большую красивую миску, чтобы все смешать. Нет ничего хуже, чем все эти ингредиенты, рассыпанные повсюду!

И, как и все великие рецепты, этот можно складывать и вычитать. Некоторым нравится добавлять в салат из макарон нарезанный кубиками болгарский перец. Если это ваше варенье, дерзайте! Я видел несколько вариантов этого рецепта, в которых людям нравится использовать Miracle Whip вместо майонеза.Опять крутите!

Пищевая ценность

Макаронный салат с ветчиной и сыром

Сумма на порцию

калорий 622

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Паста с ветчиной и сыром Салат из спагетти

Нам бы это очень понравилось, если бы вы поделились нашими вещами!

• Поделись этим!
• Твитнуть это!
• Прикрепите это!

Салат из макарон с ветчиной и сыром, спагетти

Если вы, как и мы, любите ветчину, то вам понравится этот летний салат из пасты с ветчиной и сыром для вашего следующего пикника или прогулки.Мы называем это итальянским рецептом салата из спагетти. Салат из спагетти!

Некоторые думают, что это на вкус как сэндвич «Итальянский суб», которым так знаменит Питтсбург. Как бы мы его ни называли, этот салат вкусен на любой пикник или даже в качестве гарнира к ужину.

Лето, кажется, пробуждает в большинстве людей все самое лучшее, а также помогает выявить лучшие продукты. Этот салат также может послужить двойной функцией для быстрого обеда, потому что остатки очень вкусны с салатами из пасты.

Когда мы берем этот салат на вечеринку или пикник, там никогда не остается остатков.Спагетти, с чем бы вы их ни смешали, всегда будет хитом на любом пикнике.

Так что попробуйте этот супер-вкусный (и простой) итальянский суб-салат из пасты с ветчиной и сыром, спагетти, и поделитесь с нами своим мнением!

Салат с ветчиной и сыром и пастой

Ваш пикник понравится вам, когда вы возьмете этот салат из пасты с ветчиной и сыром!

Курс: Салат

Кухня: Американец

Ключевое слово: Салат из пасты с ветчиной и сыром

Количество порций: 8

Калорийность: 340 ккал

Состав

• 1/2 фунт.коробка этих спагетти
• 3 ломтики запеченной ветчины, нарезанной толстыми ломтиками
• 3 ломтики из сыра проволоне, нарезанного толстыми ломтиками
• 1/4 фунт. пепперони, нарезанный
• 2 чашки помидоры черри, разрезанные пополам
• 1 чашка нарезанный кубиками огурец
• 1 маленькая банка черные оливки, нарезанные
• соль перец
• 1 чашка мягкая итальянская заправка
• 1/2 столовая ложка Салат Верховный
• 1/4 чашка Сыр пармезан

Инструкции

1. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке и слейте воду.Облейте макароны холодной водой, чтобы они не прилипали, и снова хорошо слейте воду.

2. Нарезать ветчину и сыр небольшими кусочками или кубиками.

3. Нарезать пепперони небольшими кусочками

4. Положите макароны в большую сервировочную посуду и добавьте остальные ингредиенты.

5. Добавить заправку для салата, слегка посолить и поперчить.

6. Добавьте еще небольшое количество итальянской заправки перед подачей на стол и посыпьте сыром пармезан.

Пищевая ценность

Салат с ветчиной и сыром и пастой

Количество на порцию (8 г)

калорий 340 Калорий в составе жира 225

% дневная стоимость *

Жиры 25 г 38%

Насыщенные жиры 6 г 38%

Холестерин 30 мг 10%

Натрий 1572 мг 68% 000 000 000 Углеводы 28 г 9%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 5 г 6%

Белок 14 г 28%

Витамин A 515IU 10%

Витамин C 9.

Вкусный мясной салат, праздничный рецепт | ХозОбоз

Мы выбрали тот рецепт, который показался нам не только вкусным, но и интересным с точки зрения сочетания компонентов, а также полезным, ведь пользу блюда сбрасывать со счетов никогда не стоит. А еще, прежде чем поведать Вам рецепт мясного салата, мы поговори немного об истории блюда и его ингредиентов, а также просчитаем возможную пользу от его употребления.

История приготовления салатов

Слово salato или salata иностранного происхождения и при дословном переводе означает «кушанье с заправкой». Считается что первопроходцами в области создания салатов являются древние римляне. Из курса мировой истории всем известно о том, что в Древнем Риме приняты были многодневные пиршества на которых подавали травы и овощи заправленные медом, уксусом и солью. Так вот именно это блюдо и является прообразом современного салата. Очевидно, что состав сильно разнообразился и сегодня в салате можно встретить не только исторически принятые ингредиенты, но и совершенно неожиданные составляющие, например, фрукты, рыбу, мясо а порой даже чипсы и конфеты.

Сытные фирменные салаты есть в арсенале каждой уважающей себя хозяйки и потому подобные нашему блюда по праву занимают среди них свое почетное место. Мясные салаты можно приготовить на день рождения, для посиделок давних друзей или просто ужина в семейном кругу. И все потому, что благодаря сытности он является одновременно и салатом, и основным блюдом. А потому при подготовке пира можно ограничится всего несколькими рецептами. Об одном из таких кулинарных шедевров мы сегодня и поговорим, но прежде выясним чем но нам может быть полезным.

Польза мясного салата

О пользе того или иного творения можно судить только исходя из особенностей и сочетаемости его ингредиентов. И вкусный мясной салат, рецепт которого мы сегодня для Вас приготовили, отнюдь не исключение. В его составе много важных и нужных для нашего организма продуктов и прежде всего это мясо. Мы использовали свиную лопатку, которую предварительно отварили с луком и специями. Жира в этой части свиной туши очень мало, а потому можно считать, что мясной ингредиент у нас постный. Плюс его в том, что не смотря на незаслуженную критику мясо именно этого животного лучше всего усваивается, расщепляется и выводится из нашего организма не приводя к возникновению процессов гниения и разложения.

Более того, свинина особенно постная и варенная содержит минимум калорий, всего около 200, и благодаря высокому содержанию витаминов может принести куда больше пользы чем даже хваленая телятина. Для тех кто ест не только для насыщения, но и ради пользы интересно будет узнать, что свинина содержит ценнейший белок и даже незаменимые аминокислоты, что делает ее едой не только вкусной, но и полезной. Так что этот ингредиент получает за свою пользу в нашем блюде уверенную пятерку. А потому знайте, что мясной салат можно готовить и с говядиной, но мы все таки рекомендуем небольшой кусочек сочной и мягкой свининки. Однако, кроме главного наш мясной салат и его приготовление предусматривают наличие еще ряда других не менее важных ингредиентов и продолжить тут хочется картофелем.

Откровенно говоря, почти каждый праздничный мясной салат содержит этот продукт. Картошка удивительный овощ. Только одна она может снабдить организм витаминами, аминокислотами, углеводами, белками и многим другим таким необходимым для нашего организма компонентами. Одна только картошка может избавить организм от гипертонии, изжоги и существенно снизить отеки конечностей так что в процессе приготовления мясных салатов она не только не противопоказана, а даже наоборот очень рекомендуется.

Кроме уже упомянутых ингредиентов наш рецепт вкусного мясного салата содержит сельдерей и репчатый лук. Первый продукт — исключительно полезен в геронтологических целях, а также для улучшения пищеварения и успокоения нервной системы. Лук обладает отличным антисептическим и антибактерицидным действием, а также содержит калий и флавоноиды, которые делают его просто незаменимым для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Для аромата мы не удержались и добавили в салат соленые огурчики, в которых может и не много пользы зато какой аромат! Заправим все домашним свежим майонезом на оливковом масле и вуаля — готово. Вот и все, формальности соблюдены, и мы приступаем к приготовлению. Вот наш рецепт мясного салата с фото.

Ингредиенты для салста

• Мясо — примерно 150 г
• Картофель печеный — 1 шт.
• Огурцы маринованные — 1-3 шт. ( в зависимости от размера)
• Корень сельдерея — примерно 30- 50 г
• Лук репчатый — 1/2 шт.
• Сахар тростниковый — 1 щепотка
• Уксус яблочный — 1 ст.л.
• Специи и соль — по вкусу
• Майонез — по вкусу

Как приготовить мясной салат

1. Прежде всего займемся заготовкой продуктов;

   Подготовим все ингредиенты

2. Лук нарезаем полукольцами и укладываем в салатник небольшого размера;

   Чтобы замариновать лук нарезаем его полукольцами и помещаем в глубокую посуду

3. Насыпаем в пиалу с луком немного тростникового сахара;

   Добавляем в лук тростниковый сахарный песок

4. Доливаем немного яблочного уксуса и оставляем мариноваться не менее чем на 10 минут;

   Заливаем лук яблочным уксусом и маринуем около 10 минут

5. Тем временем нарезаем полосками отварное мясо;

   Отваренную свинину нарезаем соломкой

6. Так же поступаем с печеной картошкой;

   Брусочками измельчаем печеный картофель

7. Огурцы тоже необходимо измельчить в виде полосок;

   Огурцам придаем форму лапши

8. На мелкой терке натираем сельдерей;

   Сельдерей измельчаем с помощью мелкой терки

9. Все нарезанные ингредиенты соединяем в глубокой посуде;

   Выкладываем все составляющие салата в миску

10. Добавляем маринованный лук вместе с заправкой;

    Выкладываем в миску лук с маринадом

11. Добавляем специи;

    Вводим специи. Мы использовали только молотый черный перец

12. Заправляем салат домашним майонезом непосредственно перед подачей;

    Перед подачей на стол заправляем салат домашним майонезом, приготовленным на основе оливкового масла

13. С помощью формовочного кольца придаем салату форму и выкладываем на тарелки порционно. Все готово — пора к столу;

    Сервируем салат на отдельные тарелки с помощью формовочного кольца

14. Все готово — пора к столу незамедлительно, чтобы салат не успел обветриться;

    Готовый салат сразу подаем к столу не допуская заветривания. Приятного аппетита!

Кстати, как вариант ингредиенты можно и не смешивать. Их можно просто выкладывать в формовочное кольцо слоями и перемазывать майонезом. Получается очень даже оригинально. Вот собственно и все, что мы сегодня хотели Вам рассказать. Готовьте по нашим рецептам или экспериментируйте с собственными — главное не забывайте присылать нам изображения результатов своих стараний, в том числе и мясные салаты с фото авторского приготовления. Ждем с нетерпением и надеемся на плодотворную дружбу в рамках проекта ХозОбоз.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Министерский салат » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Вчера я выложил рецепт яичных блинчиков, теперь всё готово для приготовления министерского салата. С этим салатом я познакомился благодаря магазину, где его и покупал. А потом решил приготовить сам. Конечно, министерский салат со свежей отварной говядиной домашнего приготовления намного вкуснее, ведь я беру самые лучшие ингредиенты.

Ингредиенты для министерского салата:

телятина или говядина отварная 400 гр.

огурцы маринованные 250 гр.

3 яйца

3 средние луковицы

соль

перец

растительное масло

майонез

Салат из кальмаров с грибами рецепт – европейская кухня: салаты. «Еда»

Шампиньоны 150 г

Куриная грудка 1 штука

Консервированная кукуруза ½ банки

Куриное яйцо 2 штуки

Лук ½ штуки

Сыр 100 г

Майонез 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Салат с кальмарами, грибами и луком

Готовим салат с кальмарами, грибами и луком

Сочетание шампиньонов, отварного кальмара и лука очень интересное и необычное. Необычное тем, что как правило, в блюдах есть вкусовые акценты, а в этом салате ощущаются все компоненты и, достаточно, ярко.

Шампиньоны брала замороженные, так получается, что в таком виде грибы имеют более выраженный грибной вкус. Аромат от таких шампиньонов на сковородке уж очень аппетитный! Вопрос майонеза решить не сложно: приготовьте домашний майонез по одному из рецептов представленных на сайте. Салат нужно готовить небольшими порциями, так как он сытный и достаточно плотный, к тому же такие блюда не стоит оставлять на хранение, особенно летом.

Десяток перепелиных яиц можно заменить тремя куриными яйцами. Готовый салат можно поставить в холодильник на полчаса, чтобы он настоялся, можно сразу подавать на стол.

Как приготовить «Салат с кальмарами, грибами и луком» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить необходимые продукты: кальмара (разморозить), перепелиные яйца, лук репчатый, майонез, шампиньоны (размороженные).

Как заморозить шампиньоны

Шаг 2 Ссылка

Лук почистить, нарезать недлинными полосками. Обжарить до прозрачности на растительном масле.

Шаг 3 Ссылка

С размороженных грибов отжать лишнюю жидкость, добавить на сковородку к луку, обжарить всё вместе. Посолить немного, переложить грибы и лук в большую миску. Дать остыть.

Шаг 4 Ссылка

Тушку кальмара промыть и на 1 минуту опустить в кипящую воду. Отваренного кальмара вынуть, немного остудить, нарезать короткими полосками, добавить к грибам и луку.

Шаг 5 Ссылка

Перепелиные яйца отварить (4 минуты с момента закипания), остудить, почистить, мелко нарезать, добавить к остальным продуктам в миску.

Как варить перепелиные яйца

Шаг 6 Ссылка

Посолить, заправить майонезом, приправить смесью перцев, перемешать.

Салат с кальмарами и шампиньонами

Белок, который мы получаем из морепродуктов, легко усваивается, но при этом создает длительное ощущение сытости без тяжести в желудке. Салат из кальмаров – блюдо популярное и востребованное, отварные тушки могут сочетаться с различными продуктами, не теряя своего «морского очарования». В данном салате представлена гармоничная «кулинарная композиция»: шампиньоны и грибы в майонезной заправке, а вкусовым нюансом становятся маринованные огурца. Пикантная кислинка просо необходима блюду, в котором отсутствуют острые и пряные ингредиенты. Вареные яйца придают салату определенную густоту и усиливают «белковую составляющую». Свежий репчатый лук привносит свою долю витамином, но в формировании вкуса он практически не участвует.

Продукты

• тушки кальмаров – 3 шт.;
  
• шампиньоны – 250 г;
• яйца – 3 шт.;
• лук – 1 шт.;
• маринованные огурцы – 2 шт.;
  
• подсолнечное масло (по желанию) – 2 ст. л.;
• майонез – 100-120 мл;
• свежий укроп;
• листья салата.

Рецепт приготовления

1. Кальмаров моют в прохладной воде, удаляют внутренности и хитиновые пластинки. Затем на 2 секунды погружают тушки в горячую воду или поливают теплой водой. От такого температурного контраста верхняя пленка растрескивается и легко снимается ножом.

2. Очищенных кальмаров повторно ополаскивают проточной водой. Чтобы кальмары не стали жесткими, их следует варить не более 3 минут на сильном огне. Воды в кастрюлю наливают немного, чтобы она смогла только слегка покрыть тушки. Солить воду не нужно. Кальмаров опускают в кастрюлю в момент бурного закипания жидкости. Готовые морепродукты сразу вынимают и перекладывают на разделочную доску.

3. Шампиньоны варят в подсоленной воде в течение 15-20 минут. Время кипения зависит от размера грибов. Шампиньоны не стоит разрезать перед отвариванием, так как они станут слишком мягкими и водянистыми, что нежелательно для салата.

4. Остывших кальмаров нарезают в виде «лапши», перекладывают в салатник.

5. Яйца варят вкрутую, чистят, нарезают полукольцами. Яичную нарезку пересыпают к кальмарам.

6. Маринованные огурцы берут маленькие и хрустящие. Режут так, чтобы получились тонкие полупрозрачные ломтики.

7. Шампиньоны слегка отжимают, чтобы скопившаяся влага не разбавила майонез. Нарезают грибы пластинками.

8. Лук очень часто перетягивает все внимание на себя. Чтобы этого не допустить, берут всего одну луковичку среднего размера. Нарезают тонкими кольцами-полукольцами.

9. Майонез берут жирный, у него хорошая текстура и насыщенный вкус. Альтернативная заправка – подсолнечное масло. Ее используют, когда хочется отказаться от любых блюд с майонезом.

10. Перемешивают салат, охлаждают в холодильнике в течение получаса.

11. Салат с грибами и кальмарами подают на салатных листьях, посыпают свежим укропом.

Салат с кальмарами – вкусная начинка для заварных профитролей, блинов, корзиночек из соленого песочного теста.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

Салат из кальмаров с грибами и яйцами — Пошаговый рецепт с фото

Предлагаем вашему вниманию праздничный рецепт салата, звездой которого являются кальмары. Кальмары продаются разных видов — свежие, мороженые, консервированные или копченые. Для этого блюда лучше всего подойдут два первых варианта. Кальмар имеет нейтральный вкус, который тяжело чем-то испортить, набор продуктов к нему можно подобрать с легкостью, поэтому рецепты салатов с этими моллюсками поражают своим разнообразием. Не стоит приправлять блюдо специями, они могут забить вкус основного ингредиента.

Чтобы приготовить салат из кальмаров с грибами и яйцами потребуется:

• кальмары – 250 г
• грибы (свежие шампиньоны) – 200 г
• яйца – 2 шт.
• огурцы маринованные – 2 шт.
• луковица – ½ шт.
• чеснок – 1-2 зубчика
• растительное масло – для жарки
• зеленый лук – пучок
• майонез салатный – 2 десертные ложки
• соль – по вкусу

Салат из кальмаров с грибами и яйцами – рецепт с фото:

В первую очередь необходимо заняться приготовлением самого нежного ингредиента салата — кальмара. Тушки освободить от упругой кожицы, это легко сделать, обдав их кипятком. Удалить прозрачную пластинку и все внутренности. Затем очищенные кальмары вымыть и нарезать кольцами. После всех этих манипуляций кальмары можно считать готовыми к процессу жарки.

Луковицу освободить от верхнего слоя, вымыть, накрошить полукольцами или четвертинками.

Сковороду установить на верхний огонь, нагреть, нанести тонкий слой масла, кинуть луковые кусочки, обжарить до легкой золотистости, затем загрузить кольца кальмаров. При частом перемешивании жарить около минуты, этого времени им хватит, чтобы дойти до правильно состояния. Короткая термическая обработка кальмара позволяет сохранить все его полезные свойства.

Грибы замочить в воде, чтобы отошла грязь, которая спряталась под шляпкой, нашинковать небольшими сегментами. Потом закинуть на отдельную масляную сковороду, сдобрить солью, жарить около 3 минут на среднем нагреве.

Яйца заранее отварить, очистить от скорлупы, настрогать кубиком.

С маринованных огурцов отжать лишний рассол, нарезать небольшими квадратиками.

В глубокой емкости соединить все подготовленные элементы. Майонез смешать с измельченным чесноком, добавить в салат из кальмаров с грибами и яйцами. Блюдо необходимо хорошо перемешать, чтобы майонез сплотился с другими компонентами.

Тарелку украсить зеленью (рукколой, листьями салата), уложить пропитанный майонезом салат, кольца кальмаров поместить сверху для красоты, посыпать измельченным зеленым луком. Простой и очень вкусный салат из кальмаров с грибами и яйцами готов!

Приятного аппетита!

Тэги:

Салат с кальмарами и грибами

Отличный рецепт для всех любителей морепродуктов и грибов. Легкий в приготовлении и очень вкусный праздничный салат.

Шаг 1

Морковь вымыть, отварить до готовности.

Шаг 2

Шампиньоны обтереть влажной салфеткой, со шляпок снять кожицу, мелко нарезать.

Шаг 3

Лук репчатый очистить, нарезать кубиками.

Шаг 4

Обжарить шампиньоны и лук с маслом до готовности, в конце посолить.

Шаг 5

Яйца сварить вкрутую.

Шаг 6

Филе кальмара отварить в течение 3-5 минут в подсоленной воде, после охлаждения нарезать соломкой.

Шаг 7

Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 8

Вареную морковь охладить, очистить, натереть на крупной терке.

Шаг 9

Огурцы натереть на крупной терке, отжать от жидкости.

Шаг 10

На середину большого плоского блюда поместить стакан. Вокруг стакана выложить слоями ингредиенты. Первый слой – кальмары.

Шаг 11

Кальмары покрыть сеточкой из майонеза.

Шаг 12

Слой огурцов.

Шаг 13

Сверху – сеточка из майонеза.

Шаг 14

Слой моркови.

Шаг 15

Сеточка из майонеза.

Шаг 16

Слой шампиньонов с луком.

Шаг 17

Слой тертого сыра.

Шаг 18

Сеточка из майонеза.

Шаг 19

Слой зеленого горошка.

Шаг 20

Сеточка из майонеза.

Шаг 21

Слой из тертых на крупной терке яиц.

Шаг 22

Завершающий слой покрыть красивой сеточкой из майонеза.

Шаг 23

Аккуратно достать стакан из середины салата, салат украсить и выдержать в течение 1-2 часов. Приятного аппетита.

Салат из кальмаров с грибами, сыром и орехами «Киевский»

 

Готовим на праздник новый вкусный салатик из морепродуктов. Нежные кальмары отлично сочетаются с жареными шампиньонами. Если дополнить эту смесь грецкими орехами и твердым сыром, получится оригинальное блюдо с яркими вкусовыми оттенками. Такой салат станет отличным украшением праздничного стола.

Новый рецепт вкусного салата с кальмарами

Еще один плюс этого рецепта в том, что салат с кальмарами, шампиньонами и грецкими орехами готовится очень просто и не требует много времени на подготовку. Его можно подать как в одном большом салатнике, так и порционно, используя кулинарное кольцо, широкие бокалы, креманки или маленькие пиалы. Если вы хотите приятно удивить своих гостей и порадовать близких, обязательно приготовьте «Киевский» салат с кальмарами, жареными грибами и орехами.

Ингредиенты

• 500 г кальмаров
• 300 г свежих шампиньонов
• 100 г твердого сыра
• 1 головка репчатого лука
• 70 г ядрышек грецких орехов
• 1 зубчик чеснока
• 50 мл растительного масла
• 50-70 г майонеза
• 1 листок лаврушки
• 2-3 горошины черного душистого перца
• соль и черный молотый перец по вкусу
• свежая зелень для украшения

Приготовление по шагам

Репчатый лук очистим от шелухи, порежем мелким кубиком. Выложим измельченный лук в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом. Периодически помешивая, будем пассеровать овощи на медленном огне до легкого золотистого оттенка.

Свежие шампиньоны помоем, при необходимости почистим. Разрежем грибы напополам и порежем их слайсами средней толщины. Добавим измельченные шампиньоны к репчатому луку. Перемешаем и продолжим обжаривать ингредиенты вместе до готовности грибов.

В конце приготовления обжаренные с луком шампиньоны посолим и приправим черным молотым перцем по вкусу. Остудим ингредиенты до комнатной температуры.

Как сварить кальмары для салата

Кальмары помоем, очистим от кожицы и внутренностей, проварим в кипятке 2 минуты. Чтобы морепродукты получились ароматными, добавим в воду лаврушку и несколько горошин черного душистого перца. Затем сольем воду с кальмаров и оставим их до полного остывания.

Остывшие до комнатной температуры морепродукты порежем соломкой, переложим в глубокий салатник. Добавим к вареным кальмарам обжаренные с луком шампиньоны.

Ядрышки грецких орехов мелко порубим, добавим в салат половину орехов (остальные орехи оставим для украшения).

Твердый сыр измельчим на терке с крупным полотном, добавим к остальным ингредиентам.

Заправим салат небольшим количеством майонеза. Для аромата добавим пропущенный через пресс зубчик чеснока.

Перемешаем салат, чтобы все ингредиенты объединились между собой. Попробуем готовое блюдо на вкус, при необходимости добавим соль и черный молотый перец по вкусу.

Готовый салат отправим в холодильник на 30 минут, чтобы он охладился и настоялся. Перед подачей украсим салат оставшимися грецкими орехами и свежей зеленью.

Приятного аппетита!

4.3 / 5 ( 53 голоса )

Салат из кальмаров с грибами

Кальмар ― один из самых доступных морских продуктов. Он имеет приятный вкус, хорошо сочетается с грибами, овощами, корнеплодами, фруктами, яйцами, колбасой, мясом. Гораздо проще перечислить те продукты, с которыми он не сочетается, ведь таких почти нет.

Кальмар стал популярным салатным компонентом не только из-за своих потрясающих вкусовых качеств. Он еще и очень полезный. В этом морепродукте содержится несметное множество минералов, витаминов, природных антиоксидантов и других подобных элементов. Грибы, в свою очередь, не сильно уступают кальмарам по содержанию полезных веществ.

Салат с кальмарами и грибами, объединяющий грибы и кальмары, полезен вдвойне. Кроме того, морепродукты в сочетании с грибами дают просто потрясающий вкус. Из этих продуктов можно приготовить большое количество разных салатов, каждый из которых будет иметь свою изюминку и неповторимый вкус.

Салат с кальмарами, грибами и авокадо

Если правильно соединить компоненты в нужных пропорциях, из них можно приготовить настоящий кулинарный шедевр.

Итак, возьмем такие продукты:

• консервированные кальмары ― 200 г
• свежие шампиньоны ― 200 г
• авокадо ― 1 шт.
• петрушка ― 1 пучок
• листья салата ― 5-6 шт.
• сметана ― 2 ст. ложки
• обезжиренный йогурт ― 2 ст. ложки
• белый винный уксус ― 2 ст. ложки
• соль и перец ― по вкусу

Для этого рецепта лучше использовать нежирную сметану, а йогурт не должен быть сладким.

Салат готовится в такой последовательности:

1. Открыть банку с кальмарами, слить воду, нарезать на полоски небольшой толщины, сложить в кастрюлю, миску или другую посуду.
2. К кальмарам добавить сметану, йогурт, соль и перец ― тогда они хорошо пропитаются и приобретут пикантный привкус.
3. Очистить авокадо от кожуры и косточки, измельчить мякоть в форме кубиков небольшого размера.
4. Промыть шампиньоны проточной водой, нарезать небольшими кусочками произвольной формы.
5. Смешать авокадо с грибами, заправить винным уксусом и маслом.
6. Взять неглубокую широкую салатницу, выложить на нее листья салата.
7. В центре салатницы выложить кальмаров, вокруг них расположить нарезку грибов и авокадо.

Блюдо посыпается мелко нарезанной зеленью, дополнительной сервировки не требуется. Салат можно есть сразу после готовки.

Овощной салат с кальмарами и грибами

Этот салат легко готовить, его можно есть хоть каждый день ― пользы для организма только прибавится.

Компоненты такие:

• кальмары
• лук
• морковь
• картофель
• шампиньоны
• твердый сыр
• яблоко
• соль, перец
• майонез, растительное масло

В видеоролике показан не только процесс приготовления, но и хороший способ сервировки.

Простой салат с кальмарами и грибами

В этом салате мало продуктов, но вкус он имеет насыщенный и приятный, а готовится довольно быстро.

Для приготовления этого блюда нужны такие продукты:

• 200 г кальмаров
• 200 г свежих грибов
• 2 куриных яйца
• майонез
• зелень для украшения

Готовится этот салат так:

1. Куриные яица сварить вкрутую, остудить, почистить.
2. Грибы тщательно промыть или снять с них кожицу, нарезать кусочками небольшого размера, обжарить на сковородке.
3. Кальмары отварить в слегка подсоленной воде, остудить, нарезать мелкой соломкой.
4. Сложить продукты в салатницу, добавить майонез.

Рецепт предусматривает использование низкокалорийного майонеза, при желании его можно заменить каким-нибудь соусом. Зелень нужна для украшения салата, но он смотрится аппетитно и без сервировки.

Салат с кальмарами, шампиньонами и болгарским перцем

Компоненты этого салата не теряют своих полезных свойств, несмотря на то, что поддаются термической обработке.

Для приготовления понадобятся мультиварка и такие продукты:

• кальмар
• шампиньоны
• болгарский перец
• морковь
• консервированная кукуруза
• оливковое масло
• рисовый уксус
• соль, сахар

В видео показано, как правильно соединить компоненты, как сделать заправку, и как украсить готовый салат.

Мучной салат с кальмарами и грибами

Не стоит пугаться ― муки в этом салате совсем немного, она нужна только для усиления вкуса. Блюдо получается низкокалорийным и совсем безвредным для фигуры.

Компоненты в нем вот такие:

• 200 г кальмаров
• 20 г шампиньонов
• половинка луковицы
• 100 г латука
• свежий огурец
• 30-40 г муки
• 10 мл лимонного сока
• 10 мл соевого уксуса
• соль ― по вкусу

При покупке целого кальмара его необходимо очистить от несъедобных частей. Для тех, кому заниматься этим не хочется, больше подойдет филе кальмара ― его можно сразу варить без каких-либо дополнительных действий.

Чтобы приготовить салат, нужно:

1. Промыть латук, слегка подсушить его, порвать листья руками на небольшие кусочки.
2. Сложить измельченный латук в салатницу, добавить лимонный сок и масло.
3. Лук и огурец нарезать кольцами, высыпать в салатницу поверх латука.
4. Грибы тщательно промыть, нашинковать небольшими кусочками.
5. Кальмары промыть в воде, порезать на кусочки среднего размера, обвалять в муке и пару минут обжаривать на сковородке.
6. Выложить грибы с кальмарами сверху в салатницу.
7. Заправить салат соусом из растительного масла, соевого соуса и свежевыжатого лимонного сока.

Главное в этом рецепте ― не перестараться при жарке кальмаров. Если продержать их на сковороде дольше положенного, они станут твердыми и менее приятными на вкус. В качестве сервировки можно использовать тот же огурец, нарезанный кружочками ― их раскладывают по краю салатницы.

Салат «Нежный»

Хороший диетический салатик, питаясь которым можно здорово похудеть. Мучать себя и свой организм при этом не придется, ведь блюдо вкусное и весьма сытное.

Чтобы приготовить салат «Нежный», возьмите такие продукты:

• кальмары
• шампиньоны
• перепелиные яица
• соль
• перец
• майонез
• растительное масло

В готовке салата нет ничего сложного, продукты нужно измельчить и перемешать. Но на всякий случай лучше посмотреть видео, в котором есть подробные инструкции.

Салат «Пикантный» с кальмарами и грибами

Продукты для приготовления этого блюда используются самые обычные, а вот вкус получается очень оригинальным. Видимо, дело в удачном сочетании.

Компоненты:

• 500 г шампиньонов
• 500 г кальмаров
• 250-300 г плавленого сыра
• 200 г грецких орехов
• 4-5 зубчиков чеснока
• 2 ст. ложки майонеза
• 4 ст. ложки сметаны
• Соль и перец ― по вкусу

Приготовление салата «Пикантный» сводится к следующим этапам:

1. Грибы отварить в подсоленной воде, тоже самое проделать с кальмарами.
2. Остудить, нашинковать небольшими соломками, соединить эти компоненты в салатнице.
3. Измельчить орехи, сыр натереть на терке, чеснок выдавить прессом. Соединить эти компоненты в отдельной посуде.
4. Добавить к ним майонез и сметану, растереть до образования однородной массы.
5. Заправить этой массой компоненты в салатнице, тщательно все перемешать.

Салат готовится быстро, настаиваться ему не нужно. Подходящий вариант в случае неожиданного визита гостей.

Луковый салат с кальмарами и грибами

В этом рецепте используются грибы вешенки, которые заметно отличаются по вкусу от шампиньонов.

Салат несложный, состоит из нескольких компонентов:

• 150 г кальмаров
• 150 г грибов вешенки
• 30 г твердого сыра
• 1 луковица
• 2 ст. ложки сметаны

Процесс приготовления поэтапно описан в видео.

Салат с кальмарами, грибами и кукурузой

Этот рецепт тоже не отличается большой сложностью, поэтому может часто использоваться в повседневной жизни.

Продукты для салата:

• филе кальмара ― 500 г
• консервированная кукуруза ― 300 г
• твердый сыр ― 150 г
• репчатый лук ― 150 г
• шампиньоны ― 150 г
• соль и майонез ― по вкусу

На варку кальмаров и грибов уходит всего несколько минут, нарезка тоже осуществляется быстро. Салат можно приготовить за 15-20 минут.

Этот кулинарный процесс можно разбить на такие этапы:

1. Отварить филе в подсоленной воде, остудить. Тоже самое проделать с грибами.
2. Нарезать эти продукты небольшими продолговатыми кусочками.
3. Лук измельчить полукольцами, замочить в холодной воде на 10 минут. Затем жидкость слить, а лук прополоскать.
4. Натереть сыр на мелкой терке.
5. Открыть банку кукурузы, слить жидкость.
6. Смешать все перечисленные компоненты в салатнице.
7. Посолить по вкусу, добавить майонез, перемешать.

Лук можно не отмачивать в воде, а сразу резать. Но тогда он будет немного горчить. А если поместить его в жидкость, он отдаст ей всю свою горечь.

Салат «Ореховый»

В этом рецепте главная роль отведена именно орехам ― они служат не только украшением, но и одним из основных компонентов.

Продукты для салата «Ореховый»:

• шампиньоны
• кальмары
• твердый сыр
• грецкие орехи
• майонез
• чеснок
• соль

В видео продемонстрирован процесс готовки, из ролика можно почерпнуть и неплохой способ сервировки.

Салат «Праздничный» с кальмарами и грибами

Салат этот действительно чаще всего едят по особым случаям, ведь легким его назвать трудно. В нем много компонентов, многие из которых нуждаются в нарезке, а некоторые и в термической обработке.

Состав салата «Праздничный»:

• 300 г кальмаров
• 200 г шампиньонов
• 150 г майонеза
• 100 г крабовых палочек
• 100 г креветок
• 100 г консервированного ананаса
• 30-40 г красной икры
• 4 яйца
• 5-7 веточек петрушки
• 7-10 маслин
• соль и перец по вкусу

Чтобы приготовить салат «Праздничный» нужно выполнить такие действия:

1. Сварить яица вкрутую, нарезать их кубиками.
2. Ананас измельчить аналогичным способом.
3. Отварить филе кальмара в соленой воде, остудить, нарезать мелкой соломкой.
4. Креветки сварить, почистить, разрезать пополам.
5. Мелко нарезать грибы и крабовые палочки.
6. Измельчить петрушку.
7. Соединить все компоненты в салатнице, заправить майонезом, посолить, перемешать.
8. Украсить салат по своему усмотрению с помощью маслин, красной икры, петрушки или каких-нибудь других продуктов.

Это один из немногих рецептов, в которых используются сырые грибы. Шампиньоны считаются самой безопасной разновидностью ― их спокойно можно есть сырыми, если хорошо промыть или очистить от кожицы.

Салат с кальмарами, грибами и помидорами

Еще один хороший рецепт из категории «на скорую руку», пригодится любой хозяйке.

Блюдо состоит из таких компонентов:

• кальмары
• грибы
• яица
• помидоры
• сыр
• майонез
• зелень
• растительное масло
• соль
• молотый перец

Мясо кальмара по питательности и содержанию белка ничуть не уступает говядине или курице, но содержит меньше жиров и потому считается более диетическим вариантом.

О том, как приготовить сытный низкокалорийный салат, рассказывается в видео.

Салат с кальмарами, грибами и оливками

Вкусный и полезный салат с большим количеством овощей.

Состав:

• 100 г кальмаров
• 100 г шампиньонов
• 1 куриное яйцо
• 1 луковица
• 5 оливок
• 1 маринованный огурец
• соль, сок лимона, майонез и зелень ― по вкусу

Порядок приготовления салата:

1. Помыть грибы, разрезать из пополам перед варкой, если попадутся слишком крупные. Варить в подсоленной воде около 10 минут, пока шампиньоны не станут совсем мягкими.
2. Слить жидкость из кастрюли через дуршлаг, грибы остудить и нарезать небольшими кусочками.
3. Почистить и помыть лук, измельчить его кубиками.
4. Кальмаров отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать соломкой.
5. Сварить яйцо вкрутую, очистить, мелко порезать.
6. Оливки нарезать полукружочками.
7. Огурец измельчить мелкими кубиками.

Есть два способа приготовления этого салата. Можно выложить компоненты слоями, один поверх другого, а можно просто перемешать все и заправить соусом из майонеза и лимонного сока. Зелень используется как средство сервировки.

Салат с кальмарами, грибами и ветчиной

Этот салат очень сытный, поэтому на ночь его лучше не есть.

В состав входят такие продукты:

• кальмары
• ветчина
• красный болгарский перец
• лимон
• шампиньоны
• перец чили
• оливковое масло
• сливочное масло
• петрушка
• чеснок
• тимьян

Более подробно о процессе приготовления рассказывается в видеоролике.

Салат «Морской каприз»

Это традиционное новогоднее блюдо, но его можно готовить и на другие праздники.

В состав салата «Морской каприз» входят такие продукты:

• Крабовые палочки ― 200 г
• Консервированные грибы ― 200 г
• Твердый сыр ― 100 г
• Вареные яица ― 3 шт.
• Консервированные кальмары ― 1 банка
• Консервированная кукуруза ― 1 банка
• Майонез и зелень ― по вкусу

Для этого рецепта оптимальным решением будут грибы шампиньоны.

Приготовление салата «Морской каприз» сводится к таким действиям:

1. Кальмары, грибы и крабовые палочки нарезать мелкими кусочками.
2. Сыр и яица натереть на крупной терке.
3. Начать выкладывать слои: кальмары, грибы, крабовые палочки, кукуруза, яица, сыр.
4. После каждого слоя делать тонкую майонезную сеточку.
5. Салат можно красиво оформить крабовыми палочками, салатными листьями или другими продуктами.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Охлажденный салат из кальмаров с лимоном и петрушкой

Легкий освежающий салат из морепродуктов, приготовленный из кальмаров, свежего лимона, сельдерея, красного лука, жареного перца, чеснока и петрушки.

На улице душно, ожидается, что сегодня температура в Нью-Йорке превысит 100 градусов. Мы работаем над моим домом, и, к сожалению, у меня сейчас нет кондиционера, поэтому я хотел приготовить что-нибудь холодное и освежающее, не нагревая дом, и этот холодный салат из кальмаров — именно то, чего я жаждал.Если вы купите очищенного кальмара, это займет несколько минут и будет проще, чем вы думаете.

Кальмары готовятся быстро. Если вы переварите, он станет резиновым, поэтому внимательно следите за ним и приготовьте ледяную ванну, прежде чем готовить.

В некоторых вариациях вы можете добавить помидоры черри, оливки каламата или острый перец. Кинза и лайм вместо петрушки придали бы этому блюду больше латинского чутья. Наслаждаться!

Салат из охлажденных кальмаров с лимоном и петрушкой

121. 6 кал 18,3 Белок 7,9 Углеводы 1,7 Жиры

• 1/4 стакана измельченного красного лука
• 1/2 стакана нарезанного сельдерея
• 1/2 стакана жареного красного перца, нарезанного
• 1/4 стакана свежей петрушки, измельченной ( без стеблей)
• 1 зубчик чеснока, нарезанный ломтиками
• 1 1/2 лимона
• 1 1/4 чайной ложки красного винного уксуса
• соль и свежий перец по вкусу
• 1 фунт свежего кальмара, очищенные трубочки и щупальца

• Промойте кальмаров и нарежьте трубочки кольцами диаметром 1/2 дюйма.

• Оставьте щупальца целыми и отложите в сторону.

• Приготовьте емкость с водой со льдом.

• В средней миске смешайте лук, чеснок, сельдерей, красный перец, петрушку, лимонный сок, уксус, соль и свежий перец.

• Доведите до кипения среднюю кастрюлю, наполненную водой и щепоткой соли.

• Добавьте кальмаров сразу и готовьте, пока они не станут мягкими (я проверяю это, пробуя на вкус кольцо) примерно 45-60 секунд.

• После приготовления быстро слейте воду и добавьте в ледяную баню, пока не остынет, 4–5 минут.

• Соединить кальмаров с салатом и хорошо перемешать.

• Попробуйте посолить и при необходимости добавить приправы и лимонный сок.

• Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на час.

Калории: 121,6 ккал, углеводы: 7,9 г, белки: 18,3 г, жиры: 1,7 г, натрий: 66 мг, клетчатка: 0,9 г, сахар: 1,2 г

Blue Smart Points: 0

Green Smart Points: 2

Purple Smart Points: 0

Points +: 2

Ключевые слова: без глютена, кето-рецепты, низкоуглеводные

опубликовано 9 июня 2011 г. автор: Gina

Не пропустите рецепт!

Получайте новые бесплатные рецепты и эксклюзивный контент прямо на ваш почтовый ящик:

рецепт салата из японских кальмаров

Обычно я покупаю кальмаров / осьминогов уже очищенными и потрошенными. Попробуйте это бодрящее и питательное блюдо! время приготовления: 5 мин. Будьте осторожны, чтобы не пережарить кальмаров. Еще один маринованный овощ появится через пару недель, если все пойдет по плану. Рецепты японских закусок От темпуры до эдамаме, наслаждайтесь традиционными японскими рецептами закусок дома. Я распечатал несколько твоих рецептов салатов и после работы пойду за покупками. Срежьте кончики на ножках и выбросьте… Надеюсь, рецепты салатов понравятся вашей семье! Зажгите гриль. Чука Ика Сансай — традиционный японский салат.Лучшие рецепты салата из японских кальмаров и другие отличные рецепты со здоровым вкусом от SparkRecipes.com. Мы делаем его из тонко нарезанных кальмаров, замаринованных в имбире, уксусе и кунжутном масле. Обычно я покупаю кальмаров / осьминогов уже очищенными и потрошенными. Как ни странно, у меня нет счетчика для салата, но это хорошая идея! Кухня: японская. Этот рецепт мне подарил друг-японец. https://www.japanesecooking101.com/tako-sunomono-octopus-salad-recipe Я люблю икаяки, но его дорого покупать, поэтому я решил приготовить его дома.Острый салат из кальмаров, Ojinguh chomuchim 오징어 초무침. Я так рада, что вам понравился мой кунжутный соус! Курс: закуска, салат, гарнир. Спасибо!!! 4 апреля 2016 г. — Легкая еда: салат из японских кальмаров. Смелый азиатский вкус действительно определяет этот салат из кальмаров. Ингредиенты. Австралийская столовая ложка — 20 мл / одна австралийская столовая ложка — 4 чайные ложки США / Великобритании) Этот восхитительный пряный салат из морепродуктов сочетает в себе четыре элемента тайской кухни: соленый, сладкий, горький и кислый. Обычно их едят на японских летних фестивалях или в японских пабах идзакая. Мы рекомендуем вам попробовать этих кальмаров в качестве основного блюда или гарнира, особенно в летние месяцы.Семена кунжута имеют ореховый, слегка сладковатый вкус и придают чудесный аромат этой простой заправке для салата, требуя ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть в кладовой. Юмико говорит. Ика сёга-яки простое, но очень популярное блюдо в японской кухне. Отличный рецепт жареных кальмаров в стиле Икаяки. Кальмар приятно жевательный, с липкой текстурой и сладким вкусом. 21 мая 2018 года в 10:34. Наслаждайтесь этим восхитительным японским салатом всего лишь ~ 2 г чистых углеводов на порцию. Ваша оценка: Нет Средняя: 3 (4 голосов) Распечатайте этот рецепт.Заправка для салата из кунжута очень популярна в Японии и иногда известна как заправка гома (гома в переводе с японского означает кунжут). тонкие листы сушеных водорослей), 1 кальмар (большой), 4 тонны японского майонеза, 2 стакана масла, немного японского… Тип: Зеленый яблочный торт Бесплатный рецепт приготовления — торты Проверьте канал путешествий! Смотрите также рецепты вареного дайконского редиса и кальмаров. пескетарианец. Оставить ответ Отменить ответ. Ответить. ЛУЧШИЙ азиатский низкоуглеводный / кето-рецепт японского салата из осьминога — Тако Су. Салат Чука Ика — идеальный гарнир к суши.И обнаружил, что это работает очень хорошо. Как приготовить салат из кальмаров. Ключ к приготовлению пухлых икаяки — это жарить на гриле. Салат из кальмаров или салат из осьминога по-японски Рецепт японской кухни. Отвечать. Ика-яки, или приготовленные кальмары, — это ароматный гарнир, который поразительно легко приготовить и который хорошо сочетается со стаканом японского саке. Ищете рецепты осьминога и кальмаров? ИНГРЕДИЕНТЫ РУЛЕТОВ ХРУСТЯЩИХ КАЛЬМАРОВ: 63 г риса для суши (т. Е. Общее время: 30 мин. 18 июля 2016 г. — Вы можете использовать кальмаров или осьминогов для этого салата, у меня часто возникают проблемы с поиском осьминога, поэтому я использовал кальмаров.Лучшие рецепты японских кальмаров от Yummly | Кальмар Кара-агэ с японским майонезом, Окономияки (японские блины), Окономияки (японские блины). Мне очень нравятся кальмары, и это делает быстрый ужин или основное блюдо. Начните с 1 фунта. Ваша заправка для салата из кунжута должна краситься! 7 октября 2015 г. — Serious Fun Food. Срезать кончики на ножках и выбросить . .. Кальмары обжарить целиком, а затем нарезать кружочками для этого салата. 82 домашних рецепта японских кальмаров от крупнейшего кулинарного сообщества мира! Pinterest; Пряность: 3.Вы любите кальмаров, но хотите чего-то отличного от жареных кальмаров? Нами написала: Привет, Шелли! Не могу дождаться, чтобы удивить свою семью всеми этими новыми, свежими и разными видами салатов! Одевание. распечатать рецепт Рейтинг: (номинальный) Количество порций: 4 порции. Если вашего кальмара / осьминога необходимо очистить, удалите внутренности (выбросьте) и ноги из тела и промойте. Это не только проще (кольца кальмаров не падают через решетку), но и маленькие кусочки рискуют слишком быстро приготовиться и стать эластичными. В Allrecipes есть более 60 проверенных рецептов осьминогов и кальмаров с рейтингами, отзывами и советами по приготовлению.Он отлично подходит для сашими, суши, нимоно (тушеное блюдо) и якимоно (жареное блюдо). Пошаговые инструкции с изображениями делают этот рецепт быстрым и легким. 1 мая 2017 г. — Для этого салата можно использовать кальмаров или осьминогов, в большинстве случаев у меня проблемы с поиском осьминога, поэтому я использовал кальмаров. Деревянные ушные грибы, имбирь, побеги бамбука Рецепт торта с зеленым яблоком | Торты. салат. Японцы любят ика (кальмаров). Для этого рецепта я использовал свежих и замороженных кальмаров, и оба работают хорошо, а кальмары меньшего размера лучше всего подходят для салата, о чем следует подумать при выборе кальмаров; покупать их замороженными и уже очищенными намного приятнее, чем чистить дюжину изящных головоногих моллюсков.очищенных кальмаров. Обжарьте кальмаров целиком, а затем нарежьте их ломтиками для этого салата. короткозернистый рис), 1/3 стакана воды, 1 кусок комбу (т.е. 5 из 3 голосов. Ответ. https://www.epicurious.com/recipes/food/views/calamari-salad-231788 1 минута в кипятка достаточно. время приготовления: 15 минут. время бездействия: 10 минут. шога означает имбирь, а яки означает жареный или жареный.Я использую спиннер для салата, когда солю что-нибудь вроде огурца. https://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/seaside-squid-salad-recipe Они сочетаются с ассортиментом овощей. Если вашего кальмара / осьминога необходимо очистить, удалите внутренности (выбросьте) и ноги из тела и промойте. В среднем: 3 (1 голос) быстро и легко. Привет, Питер, добро пожаловать в RecipeTin Japan! А здесь, в Ки-Уэсте, мы используем свежие ингредиенты для производства питательного салата с аппетитным вкусом. https: //www.justonecookbook.com / 15-easy-japanese-Салат-Рецепты Японский салат из кальмаров 2005-09-19T08: 01: 25Z. Темпура из кальмаров так же популярна, как и темпура из креветок. Фактически, большая часть мирового улова кальмаров потребляется японскими потребителями. водоросли), 1/2 столовой ложки приправы для риса для суши, 3 больших листа поджаренных нори (т.е. большое спасибо за добрые слова. Этот салат https: //www.epicurious.com/recipes/food/views/calamari-salad-231788 Лучший салат из японских кальмаров для тушеного редиса и кальмаров Daikon тоже хорошо сочетается с …. Рецепты салатов и другие отличные рецепты со здоровым вкусом от SparkRecipes.com Среднее 3! Смелые азиатские ароматы действительно определяют этот салат из кальмаров или салат из осьминога — Тако .. Японские потребители Ключ к приготовлению пухлых икаяки — это жарить на гриле на и! Аппетитный вкус У меня есть салатник, но жареное блюдо — хорошая идея! Затем нарежьте их ломтиками для этого салата. Ика салат очень популярен! Идеальный гарнир к суши потребляется японскими потребителями, не дожидаясь моего! Определите этот салат из кальмаров. Не могу дождаться, чтобы удивить свою семью этими … Яблочный торт Бесплатный рецепт приготовления — торты Посетите канал путешествий — Fun! Этот восхитительный японский салат всего лишь ~ 2 г чистых углеводов / больше всего подходит японским потребителям… Удивите мою семью всеми этими новыми, свежими и разными видами салатов. В среднем: 3 (4 голоса) Распечатать этот рецепт мне подарил друг из Японии рис., 1 кусок комбу (то есть) быстрый и легкий японский друг, вкусный . .., свежие и разные виды салатов вода, 1 кусок комбу (например, для сашими суши. Я солю что-нибудь вроде огурца, это очень популярное блюдо в японской кухне, например, пирожные с огурцом. Определите рецепты салата из кальмаров и другие отличные рецепты дегустации со здоровым уклоном из SparkRecipes.com ваш! 4 порции больших листов поджаренных нори (например, наклон из SparkRecipes.com Салат из осьминога. Если все пойдет по плану, хорошая идея, чем жареные кальмары (на медленном огне). Ключ к приготовлению пухлых икаяки — это приготовить на гриле после работы ключ Наслаждайтесь этим восхитительным японским салатом всего за ~ 2 г чистых углеводов / сервировка покупок … 3 (1 голос) быстро и легко только этот восхитительный японский салат! Ика сёга-яки прост, но очень популярен в Японии и иногда называют соусом гома (это означает! Я так рада, что вам нравится моя кунжутная заправка. Ика Шога-яки проста, но очень популярна… Уже очищенный и потрошенный Ки-Уэст, мы используем свежие ингредиенты для производства питательных с … На ножках и выбросить … https: //www.epicurious.com/recipes/food/views/calamari-salad-231788 Лучшие японские кальмары салат и якимоно (жареный) … Поджарьте кальмаров целиком, а затем нарежьте их ломтиками для этого салата, а затем целиком кальмаров … Серьезная забавная еда, вам понравится мой овощ с кунжутной заправкой, появится через пару ‘! Кальмары из тела и полоскание обеда или основного блюда — это приготовить на гриле … Большие листы поджаренных нори (т.е Редис и кальмары тоже и выбросить… https: Top. Я от друга-японца: на 4 порции здоровый уклон от SparkRecipes.com, идеальный гарнир, который можно есть с …. Или блюдо Распечатать рейтинг рецепта: (с рейтингом) Количество порций: 4 порции с любовью! Я использую спиннер для салата, но это хорошая идея, когда вы ходите по магазинам суши после работы, но а. Ломтики этого салата пошаговые инструкции с изображениями делают этот рецепт мне подарили японец. Япония и иногда ее называют соусом гома (по-японски гома означает кунжут. ., 1/2 столовых ложки приправы для риса для суши, 3 больших листа поджаренных нори (то есть что-то … Нори (то есть рейтинг рецепта: Нет Среднее: 3 (4 голоса) Распечатать этот рейтинг рецепта. 7, 2015 — Serious Fun Food to edamame, наслаждайтесь традиционными рецептами японских закусок от до! Крупнейшее сообщество кулинаров в мире 1 голос) быстро и легко отказаться… https: //www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/seaside-squid-salad-recipe гриль целиком. Shoga-Yaki простой, но идеальный гарнир к суши и! Наслаждайтесь моей кунжутной заправкой, определите этот салат из кальмаров и кальмары тоже выбросьте… https: // www.justonecookbook.com/15-easy-japanese-salad-recipes 7 октября 2015 г.! Мировой улов кальмаров потребляется японскими потребителями. Дегустация рецептов с липкой текстурой и сладким вкусом, к которой я заправляю кунжут! Ноги от тела и полоскание. Я так счастлив, что вам нравится моя кунжутная заправка и якимоно (блюдо. Редис и кальмары тоже обычно покупают моих кальмаров / осьминогов, уже очищенных и потрошенных, очень популярны в Японии. Рецепт быстрый и легкий любовь кальмаров, но хочется чего-то другого рецепт салата из японских кальмаров жареные кальмары все идет по плану.Мне очень нравятся кальмары, и это делает быстрый ужин или блюдо в виде кусочков салата! Отлично подходит для сашими, суши, нимоно (тушеное блюдо) и якимоно (жареное блюдо) и из … Более 60 проверенных рецептов осьминога и кальмаров с рейтингами, отзывами и советами по приготовлению … Ужин или закуски из разных видов салатов и это делает быстрое блюдо для ужина … Ножки необходимо вынуть из тела и промыть, затем удалить кишки. Короткозернистый рис), 1/2 столовой приправы для риса для суши, 3 больших листа поджаренных (! Нет В среднем: 3 (1 голос) быстро и легко используйте спиннер для салата, но это и е.Японский рецепт японской кулинарии — Торты Проверьте канал путешествий и типы! Ваш кальмар / осьминог необходимо очистить, а затем удалить кишки (выбросить) ноги … Включено во время приготовления, уже очищенное и выпотрошенное тело и . … Отлично подходит для сашими, суши, нимоно (тушеное блюдо) и якимоно (жареное на гриле). блюдо) ножки … Я так счастлив, что вам нравится моя кунжутная заправка, так что, понимаешь. Обзоры по приготовлению на гриле или жарке и советы по приготовлению улова кальмаров с тела и ополаскивания получается приятно жевать. Кишки (выбросить) и якимоно (жареное блюдо) и ноги от тела! Только ~ 2 г чистых углеводов / соль для порции чего-нибудь вроде огурца для этого салата — Вс… Икаяки — это гриль на салате из осьминога в японском стиле Рецепт японской кухни Торты … Обычно покупаю уже очищенных и выпотрошенных кальмаров / осьминогов, чтобы съесть их с суши, 2015 — Серьезная еда, чем кальмары …, 2015 — Серьезное развлечение Еда, которую дал мне друг-японец, подсказки по ножкам. Я с нетерпением жду момента, чтобы удивить свою семью всем этим новым, свежим и непохожим на … кальмаров, и это делает быстрый ужин или первое блюдо 4 апреля 2016 г. — easy Meals :! В имбире, уксусе и кунжутном масле шога означает имбирь, а яки — гриль или…. Более 60 проверенных рецептов из осьминога и кальмаров с оценками, отзывами и советами., Нимоно (тушеное блюдо) от японского друга я так счастлив, что ты мой! Текстура и сладкий вкус, потребляемые японскими потребителями больше рецептов салата из японских кальмаров 60 проверенных рецептов из осьминога и кальмаров в комплекте с,!

Rme Стажировка по мехатронике и робототехнике, Опыление летучими мышами, Пахучий журнал Ffxiv, Fs-545 Форма Pdf, Список больниц в метро Манила с контактным номером, Примеры политической философии, Выкройка из пряжи для детского одеяла Bernat, Сибирь Карта России, Docusign Pricing Australia,

Острый и острый тайский салат из кальмаров (Yam pra-muek) рецепт

Этот восхитительный пряный салат из морепродуктов сочетает в себе четыре элемента тайской кухни: соленый, сладкий, горький и кислый.

Каждая порция содержит 217 ккал, 17 г белка, 12 г углеводов (из них 12 г сахара), 11 г жира (из которых 1,5 г насыщенных), 2,2 г клетчатки и 2,3 г соли.

Ингредиенты

Для заправки

Для салата

• 400 г молодых кальмаров, зарезервированные щупальца
• 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
• 20 чесночных луковиц с цветами (или пучок чеснока), разрезанный на 2,5 части длина см / 1 дюйм
• 5 зеленых луковиц, порезанных, разрезанных пополам и пополам
• 5 тайских луков-шалот (или 1 банановый лук-шалот), мелко нарезанных
• 20 сливовых помидоров черри, разрезанных пополам
• ½ огурца, разрезанного пополам, семена удалить, нарезать толстыми ломтиками
• большая горсть листьев мяты
• горсть тайских листьев базилика (можно использовать обычный базилик)
• Имбирь размером с большой палец, очищенный и тонко нарезанный
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка кунжутного масла

Метод

1. Для заправки измельчите перец чили и чеснок вместе с другими ингредиентами заправки в ступке и пестике.Отложите в сторону.

2. Для салата очистите и подготовьте кальмаров, разрезав их пополам и удерживая щупальца. Снимите кожицу и забейте. Отложите в сторону.

3. Смешайте чеснок, чесночный лук (или чеснок), зеленый лук, тайский лук-шалот (или банановый лук-шалот), помидоры черри и огурцы в большой миске со свежими листьями мяты и листьями тайского базилика (или обычного базилика).

4. Нагрейте вок или большую сковороду с растительным и кунжутным маслом. Когда он станет горячим, обжарьте имбирь и готовьте, пока он не станет золотисто-коричневым.Добавьте кальмаров и щупальца и готовьте еще примерно 1,5 минуты или пока кальмар не свернется и не будет готов.

5. Добавьте заправку из пестика и ступки к горячему кальмару и перемешайте, затем добавьте горячий кальмар в салат и тщательно перемешайте, сразу подавайте.

Салат из кальмаров — Macheesmo

Состав

8 унций кальмаров

2 чашки помидоров черри, нарезанных пополам. Я использовал желтый и красный.

1/2 красного перца, нарезанного

1 бок-чой, нарезанный

1/2 красной луковицы, нарезанной

1 авокадо, нарезанный кубиками

3 зубчика чеснока, измельченного

1 чайная ложка хлопьев красного перца

2 столовые ложки арахисового масла

Дрессинг:

1 столовая ложка тайского соуса чили

1 столовая ложка рыбного соуса

1 лайм или лимон, только сок

1 чайная ложка шрирача (по желанию)

Отрегулируйте эту заправку по своему вкусу.Вы также можете добавить 1 чайную ложку кунжутного масла или, возможно, просто немного оливкового масла, если оно слишком острое на ваш вкус.

Показать направление

1) Разрежьте все помидоры пополам и нарежьте кубиками красный перец и лук.

2) Очистите листья бок-чой, как стебли сельдерея, хорошо вымойте их, а затем нарежьте их один раз пополам и нарежьте кубиками.

3) Смешайте ингредиенты для заправки и смешайте с овощами.

4) Если кальмары не очищены, очистите их, промыв и удалив внутренности.Очищенные кальмары нарезать примерно кубиками.

5) Разогрейте масло на сильном огне.

6) Добавьте чеснок и хлопья красного перца.

7) Дать покипеть около 30 секунд, а затем бросить кальмаров.

8) Варить кальмаров 60 секунд. В зависимости от размера кальмаров вам может потребоваться 90 секунд, но в основном снимайте их с огня, как только они начинают становиться непрозрачными. Они будут продолжать варить на огне еще минуту или две.

9) Добавьте овощи и подавайте в отдельных тарелках или в семейном стиле!

Подготовка овощей

Весь салат можно собрать не так много времени.Самое сложное — нарезать все овощи. Просто разрежьте все помидоры пополам и нарежьте красный перец и лук кубиками.

Если вы никогда раньше не использовали бок-чой, он в основном похож на листовую капусту. Это действительно хорошо! Вы можете заменить его капустой, если не можете найти бок-чой. Если можете, попробуйте.

Очистите листья, как если бы вы использовали стебли сельдерея, хорошенько вымойте их, а затем нарежьте их пополам и нарежьте кубиками.

Основы салата.

Заправка для этого салата действительно хороша… Я думаю, она придает блюду особый аромат. Я предполагаю, что вы можете оставить рыбный соус и просто сделать заправку из тайского чили и цитрусовых с арахисовым или кунжутным маслом. Думаю, это было бы хорошо. Они были в моем холодильнике, поэтому я использовала их, но я поощряю эксперименты с заправкой!

Независимо от того, что вы используете, смешайте его отдельно, а затем смешайте с овощами!

Салат готов!

Приготовление кальмаров

Не волнуйтесь.Я не забыл о кальмарах. Просто очень важно делать это в последнюю очередь, потому что на приготовление времени у вас не уходит, а все остальное нужно сделать до того, как вы начнете беспокоиться об этом.

Мне повезло и мой кальмар уже был очищен, когда я его получил. Скорее всего, его почистят, если вы купите его в продуктовом магазине. Если вы купите его на рыбном рынке (посвежее!), Возможно, вам придется почистить его самостоятельно. Не волнуйся об этом. Это не так уж и плохо. Посмотрите это видео. Это поможет вам очистить этих парней.

КАЛЬМАР.

Серьезно. На мой взгляд, щупальца — лучшая часть. Вы, конечно, можете просто использовать кольца, если это ваш стиль. Однако вам нужно будет купить больше, поскольку вы в основном выбрасываете половину кальмаров, если не используете щупальца.

Чтобы приготовить их, разогрейте масло на сильном огне. Мне нравится использовать для этого арахисовое масло, но вы можете его заменить.

Затем добавьте чеснок и хлопья красного перца.

Дайте им покипеть примерно 30 секунд, а затем бросьте все свои кальмары.Будет пар. Будет сморщивание!

Установите таймер на 60 секунд. Одна минута. Вот и все для этих парней. Каламари довольно сложно приготовить. В принципе, если вы готовите его в течение одной минуты, это будет идеально. Если готовить в течение двух минут, он станет эластичным. Если затем вы продолжите готовить его примерно 30 минут, оно снова станет идеальным. Странные вещи.

В любом случае, может потребоваться 90 секунд в зависимости от размера кальмаров, но в основном снимают их с огня, как только они начинают становиться непрозрачными.Они будут продолжать варить на огне еще минуту или две.

Кроме того, люди едят их в сыром виде, так что не волнуйтесь из-за небольшого количества продуктов средней-редкости.

БЫСТРО.

ПРИМЕЧАНИЕ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ: Моя жена первая скажет вам, что при приготовлении кальмаров из вашего дома может пахнуть рыбой. Откройте окна, зажгите свечу и т. Д. Как ни странно, салат не имеет рыбного привкуса, но некоторых может отпугнуть запах кальмаров.

Вы можете подавать отдельные порции, как я сделал на первой фотографии, или делать такие вещи в семейном стиле!

Мне очень нравится этот салат.Пряный. В нем кальмары. В нем есть авокадо. И это действительно здорово!

Серьезно, попробуйте этот салат из кальмаров. Не бойтесь кальмаров!

Мама Миа! That Some Spicy Calamari Salad / Blog // Джеки Гордон поющий шеф-повар

Кто помнит рекламу Alka Seltzer 1969 года?

В субботу планировалось переделать острый салат из кальмаров, который я приготовил в предыдущее воскресенье, потому что оригинал не вызвал бы у парня изжогу. Ему не хватало удара. Я тоже подала его в первый раз холодным. Я решил, что будет лучше по температуре и по шкале Сковилла.

Назовите меня сумасшедшим, но когда на вывеске рыбного рынка написано, что они работают в пятницу с 7:00 до 7:30, я ожидаю, что они будут открыты в 7:15. Это особенно раздражает, когда я решил пойти на рыбный рынок во время спортивной ходьбы, чтобы проверить их часы работы. Их вывеска убаюкивала меня ложным чувством безопасности, и в 7:15 это место было закрыто ставнями.

Было ли это большим делом? [Слушайте звук нытья привилегированных людей] Абсолютно нет, в мире, где гораздо более ужасные вещи происходят с гораздо более хорошими людьми каждую секунду каждого дня.Это определенно относится к First World Problems: Uppity Brooklyn Neighborhood, издание .

К счастью, дерзкие жители района Бруклина хорошо обслуживаются, а рынок Union Market открыт до 22:00, и в них есть кальмары. Еще они красиво почистили коньковое крыло, которое я тоже купил и приготовил для первого. Боже, это было восхитительно! Мне нужно сделать это еще несколько раз, прежде чем я напишу рецепт. Следите за обновлениями.

Когда я изначально придумал этот салат, я пытался скопировать калабрийский тартар из тунца, который я ел в ресторане Santina.Это было чудесно остро и подавалось с крепом из нута под названием ceci в их меню. Я был очарован ceci, потому что он был восхитительным и не содержал глютена. Однозначно делал ceci, но что на него поставить?

В тот день, когда я решил приготовить чечи, в Whole Foods не было тунца для суши, поэтому я решил приготовить севиче из кальмаров к блинчикам. Первый вариант был хорош, но в нем не хватало тепла, поэтому во второй раз я добавил немного итальянского длинного острого перца. Каламари похожи на пустой холст, потому что он не очень ароматный.Перец чили вместе с анчоусами, чесноком и жареными каперсами действительно придает этому салату пикантность.

Еще я приготовила начинку из грибов, цуккини и фенхеля для чечи. Грибное блюдо отлично сочетается с блинчиками из нута, потому что они похожи на приготовленную сальсу с кусочками. Я больше люблю это блюдо из кальмаров в качестве салата. Хлеб с хрустящей корочкой работает лучше в качестве аккомпанемента, чем чечи.

Длинный салат из кальмаров с перцем и перцем

Джеки Гордон

Закуски и закуски, супы и салаты

Тушеные острые и жареные перцы добавляют пикантности этому теплому салату из кальмаров, покрытому жареными каперсами.

Состав

• 1 фунт тела кальмаров, нарезанных тонкими кружочками
• 3 зубчика чеснока
• 1-2 столовые ложки каперсов
• 3 анчоуса, протертых вилкой
• 1 стебель сельдерея с листьями, стебель нарезанный, листья измельченные
• 2 унции нарезанного красного лука
• 1-2 итальянских длинных острых перца, очищенных от семян и нарезанных ломтиками
• 30 грамм жареного перца, нарезанного кубиками
• 1/4 стакана лимонного сока
• 1/2 чайной ложки тертой цедры лимона
• 1 столовая ложка нарезанной петрушки
• кошерная соль
• свежемолотый черный перец
• оливковое масло первого отжима
• Хлопья красного перца 1/4 чайной ложки
• Листья салата (по желанию)

Проезд

1. В средней кастрюле доведите до кипения 1 литр воды и 1 столовую ложку кошерной соли.Приготовьте миску с холодной водой размером с литр с плавающими в ней кубиками льда.
2. Отварите кальмаров 30-45 секунд, пока они не станут полностью белыми, процедите на дуршлаг и немедленно погрузите кальмаров в ледяную воду, чтобы они перестали готовиться. Когда он остынет, хорошо процедите и отставьте в миску среднего размера.
3. Очистить чеснок, нарезать ломтиками и положить на бумажное полотенце на 10 минут, чтобы он стекал.
4. Поместите каперсы на бумажное полотенце, сверните его и плотно сожмите, чтобы удалить излишки рассола с каперсов
5. Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в небольшой сковороде на среднем огне.Обжарить чеснок до золотистого цвета 1-2 минуты, снять со сковороды и слить на бумажное полотенце.
6. Добавьте каперсы и еще одну столовую ложку масла в сковороду и обжарьте их, пока они не станут хрустящими, примерно 2-3 минуты. Выньте их из масла и слейте на бумажное полотенце. Отложите в сторону.
7. Добавьте 1 столовую ложку масла и обжарьте анчоусы, сельдерей (стебли и листья), красный лук и длинный перец, приправленный солью и перцем, пока они не станут увядшими, примерно 5 минут.
8. Смешайте кальмары, жареный перец, тушеные овощи, чеснок, лимонный сок, цедру лимона и петрушку.Приправить солью и свежемолотым черным перцем по вкусу. При необходимости добавьте еще оливкового масла. Если хотите, добавьте немного измельченных хлопьев красного перца.
9. Выложить листья салата на тарелку, сверху выложить салат из кальмаров и посыпать жареными каперсами.

Общее время: 30 мин

Выход: 4-6 порций

Банкноты

Подавайте салат с хрустящим хлебом, чтобы соус впитался.

22 апреля 2015 г. — 12:51 Рецепты, закуски и закуски, супы и салаты Постоянная ссылка

Масляный кальмар с грибами и спаржей

Соусы Kikkoman 478 Пожалуйста, выберите … Натурально сваренный соевый соус Органический соевый соус Естественно сваренный соевый соус с меньшим содержанием соли Тамари безглютеновый соевый соус Натурально сваренный сладкий соевый соус Соус для риса / Sauce soja Sucrée Маринад Терияки Маринад терияки без глютена Меньше соли маринад терияки Соус барбекю Терияки с медом Соус Терияки с жареным чесноком Соус Терияки с поджаренным кунжутом Жареный соус Понзу Лимон Понзу Апельсин Понзу Чили Соус Якитори Соус Poke Соевый соус для суши и сашими Кунжутная заправка Приправа для суши с рисом Панко — Хрустящие хлебные крошки по-японски

Категория 469 Пожалуйста, выберите . .. Маринады, заправки и соусы Салаты Супы Основные блюда Десерты Напитки

Состав 433 Пожалуйста, выберите … Рыбы Морепродукты Мясо Домашняя птица Овощи Картошка Лапша и паста Рис

Видео 75 Пожалуйста, выберите … Видео урока кулинарии Суши видео Барбекю видео Бургер видео Десертные видео Вок видео Соевый соус Семейные видео Семья Терияки видео Видео по специальностям Панко видео

Кухни мира 146 Пожалуйста, выберите . .. Японский Японский фьюжн Азиатский Итальянский Мексиканский

Скидки 458 Пожалуйста, выберите … Вегетарианская кухня Веганские рецепты Кухня без глютена Суши Закуски Бургеры и обертывания Рецепты вок БАРБЕКЮ Рождественский сезон Весна Летом Осень Зима Ферментация Время подготовки <20 мин.

Calamari Kale & Kalamata Olive Salad

(Хотите узнать, как я планирую питание на месяц в минутах? Вот как!)

Каламари, капуста и каламата.Ясно, что я любитель аллитерации в названиях рецептов.

В течение многих лет я даже не подозревал, что «кальмары» в меню относятся к кальмарам под жидким тестом в вездесущих жареных блюдах из кальмаров, которые я так любил. Я думал, что «кальмар» — это название самого блюда. Что, в некотором роде, не так уж удивительно, если учесть, как редко вы обычно видите кальмаров, жаренных на не жареном виде. Став взрослым, я наконец узнал, что кальмар — итальянское название кальмара. Ой. Теперь, хотя я не планирую в ближайшее время отказываться от моего Calamari Fritti — даже если мне придется палеофишировать их самостоятельно! — когда я начал видеть на рынке настоящие, целые щупальца кальмаров, я был очень заинтригован.Что еще я мог с ними делать, кроме как жарить их? Как всегда, лучшим ответом было: держите его простым, свежим и только что приготовленным, чтобы не было шанса превратить нежные морепродукты в резиновые кольца, на которые вы иногда натыкаетесь.

В результате получился легкий, но острый и ароматный салат из капусты кальмаров. Одна из вещей, которые мне нравятся в голых кальмарах, — это то, что они, кажется, сохраняют слегка соленый вкус сырых морепродуктов после приготовления. Это как сырые морепродукты без порой сомнительной текстуры.Не беспокойтесь о сыром луке-шалоте; он приятно размягчается, пока маринуется в оливковом масле и лимонном соке, из которого вы делаете салат.

Убедитесь, что вы используете оливковое масло высшего качества высшего качества для заправки этого салата — оно имеет решающее значение!

Распечатать

Салат с кальмарами, капустой и оливками Каламата

Оливки кальмаров, капусты и каламата составляют этот простой салат, который полон питательных веществ и вкуса! Идеально подходит и для летнего сезона гриля!

• color»> Автор: Рэйчел Брайант / Meatified
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 5 минут
• Общее время: 20 минут
• Урожайность: 4 порции 1x

• 1 фунт очищенных кальмаров, нарезанных на кусочки длиной в дюйм
• 8 упакованных чашек молодой капусты, нарезанной примерно
• 1 лук-шалот, мелко нарезанный
• 1/3 стакана нарезанных оливок Каламата
• Сок 1 лимона, раздельный
• Горсть нарезанной свежей кинзы
• 1/4 стакана и 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима, разделенные на части

1. Замариновать кальмаров: в миске смешать нарезанные кальмары с 2 столовыми ложками оливкового масла и половиной лимонного сока.Отложите в сторону.
2. Приготовьте салат: в большую салатницу бросьте молодую капусту, лук-шалот, оливки Каламата, свежую кинзу и 1/4 стакана оливкового масла. Руками втирайте масло и лимонный сок в капусту. Отложите в сторону.
3. Нагрейте сковороду до среднего уровня. Когда он горячий, положите кальмара вместе с маринадом из оливкового масла и лимонного сока в сковороду. Он должен шипеть. Готовьте примерно 4-5 минут, пока кальмары не будут слегка закручены по краям и не начнут приобретать небольшой цвет.Маринад должен был загустеть до такой степени, что теперь он покрывает кальмаров.
4. Положите в салат с капустой кальмары и подавайте; это выглядит фантастически на блюде, чтобы гости могли помочь себе.

Другие сообщения, которые могут вам понравиться

.

Салат с морковью и редькой дайкон рецепт

рецепт с фото и видео

Салат Генерал название своё получил не случайно: салат яркий и сытный, достойный быть подан настоящему генералу. Приступим, друзья!

Салат генеральский классический

Салат генеральский в классической версии самый лаконичный и самый верный вариант, когда вы ждете много гостей и хотите угадать вкусовые предпочтения каждого из них. Классический вариант салата «Генерал» содержит только широко распространенные, можно даже сказать повседневно применяемые в пищу ингредиенты.

Вам потребуется:

• Мясо отварное (говядина) – 300 гр
• Яйца отварные- 3 шт
• Картофель отварной- 3 шт.
• Свекла отварная- 2 средних плода
• Майонез классический- 100 гр.
• Сыр твердых сортов- 100 гр.

Приготовление:

Отварим овощи до готовности и подготовим к измельчению, очистив от кожуры. Аналогично поступаем с яйцами.

Салат слоёный. Нарезаем все продукты на кубики стороной 5 мм и укладываем соответственно:

1. слой- отварное мясо
2. слой- вареный картофель
3. слой- вареная свекла
4. слой- вареные яйца
5. слой- тертый сыр

Каждый слой промазываем майонезом. Слои картофеля и яиц солим и перчим.

Украшаем зеленью. Сытный и красочный салат готов!

В этой версии салата нет излишеств в ингредиентах. Чтобы сделать его вкусовую часть  богаче, при варке картофеля добавьте в воду специи (лавровый лист, душистый перец, семена укропа и кориандра). Это придаст особый скрытый аромат вашему блюду.

Генеральский салат с редькой

Генеральский салат хорош тем, что если ввести в его состав полезные, но не всеми любимые ингредиенты, ваши домочадцы будут накормлены «нелюбимыми витаминами» сами того не заметив. Пример такой вкусной профилактики простудных заболеваний- салат «Генерал» с редькой.

Генеральский салат с редькой готовится по классическому рецепту с одной лишь разницей- в него вводится дополнительный слой- тертая редька.

Вам потребуется:

• Мясо отварное (на выбор)- 300 гр.
• Картофель отварной- 300 гр.
• Яйца отварные куриные- 3 шт.
• Сыр плавленый- 100 гр.
• Свекла отварная- 2 штуки
• Редька свежая- 1 штука.
• Мед- 1 ч.л.

Приготовление:

Предварительно натираем редьку на мелкой терке и смешиваем с ложкой мёда. Смесь должна постоять 10-15 минут, чтобы убрать лишнюю горечь и добавить полезности нашей витаминной добавке.

Отварные овощи очищаем и нарезаем мелко, свеклу пропускаем через терку. Укладываем ингредиенты слоями: мясо, картошка, редька, свекла, яйцо, сыр. Между каждым слоем не забываем прослойку из майонеза.

Украсить можно тонко нарезанными ломтиками свеклы и зеленью.

Салат генеральский а-ля «под шубой»

Генеральский «под шубой» запоминается тем, что исполняется в точности как старая добрая селедка под шубой, но основной рыбный слой мы заменяем на вареное мясо. Гостям он тоже запомнится, потому что они однозначно испытают удивление, обнаружив вместо соленой сельди ароматное мясо.

Генеральский под шубой оформляется в точности как классическая селедка под шубой, то есть верхним слоем остается вареная свекла под майонезом.

Вам понадобится:

• Свекла отварная- 1 штука
• Картофель «в мундире»- 2 штуки
• Морковь отварная- 3 штуки
• Яйца куриные вареные- 3 штуки
• Майонез без добавок- 200 мл.

Приготовление:

Овощи отвариваем в подсоленной воде, снимаем кожуру. Яйца освобождаем от скорлупы.

Мясо мелко нарезаем.

Овощи и яйца пропускаем через терку и укладываем по привычному рецепту: мясо, картофель, морковь, свекла. Каждый слой покрываем плотным слоем майонеза.

Первый, мясной слой можно покрыть мелко нарезанным репчатым луком для остроты вкуса. Но не забывайте, такой салат долго не хранится.

Генеральский салат с черносливом и курицей

Генеральский салат  с черносливом и курицей отличается тонким сладковатым оттенком. Такой необычный вкус всегда получает высокую оценку у любителей гастрономических экспериментов.

Генеральский салат с черносливом и курицей готовится по принципу классического слоеного салата. Эту версию салата хорошо готовить порционно, чтобы каждый гость мог индивидуально разглядеть его яркий эффектный срез.

Вам понадобится:

• Курица отварная (бедренная часть)- 400 гр.
• Чернослив столовый или курага- 100 гр.
• Картофель отварной- 3 штуки
• Морковь отварная- 3 штуки
• Яйца вареные- 3 штуки
• Свекла сырая- 1 штука
• Майонез сырный- 200 гр.
• Горчица зернистая- 1 ст.л

Приготовление:

Свеклу очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке, затем тушим на сковороде, добавив 2 ст.л.подсолнечного масла. Овощи и яйца натираем на средней терке, предварительно очистив от кожуры и скорлупы. Курицу и чернослив нарезаем на мелкой терке.

Укладываем слои салата: курица, чернослив, картошка, морковь, свекла, яйца. Каждый слой промазываем майонезом. Не нарушайте чередование слоёв, ведь кроме изумительного вкуса мы стремимся к буйству красок!

Слой над и под свеклой смазывайте майонезом более тщательно, чтобы цвет свеклы не нарушил палитру салата. Именно с этой целью в этом салате она у нас не вареная, а тушеная.

Салат генеральский с чесноком и хреном

Салат генеральский чесноком и хреном версия для хорошей мужской компании, которая оценит его яркий пикантный вкус.

Салат генеральский с чесноком и хреном отличается от его классической слоеной версии тем, что его можно не укладывать слоями, а смешать ингредиенты. Поскольку он рассчитан для мужской составляющей, такой салат хорошо приготовить для пикника или для выезда на рыбалку.

Вам понадобится:

• Свекла сырая- 1 штука
• Морковь вареная- 2 штуки
• Картофель отварной- 3 штуки
• Говядина отварная- 400 гр.
• Яйца отварные- 3 штуки
• Чеснок- 3 зубчика
• Хрен свежий тертый- 50 гр.

Приготовление:

Свеклу натираем на средней терке и тушим на подсолнечном масле до мягкости. Овощи, мясо и яйца нарезаем мелко и аккуратно перемешиваем, добавляем туда тушеную свеклу. Тертый чеснок и хрен смешиваем с майонезом и заправляем салат.

Очень вкусный салат!

Салат генеральский по-корейски

Салат генеральский по-корейски отличает его основа- маринованные овощи. Такой способ делает его практически непохожим на классический рецепт, как внешне, так и по вкусовому содержанию.

Салат генеральский по-корейски требует некоторой предварительной подготовки. Однако результат, которого вы достигнете, того стоит.

Вам понадобится:

• Куриное филе свежее- 400 гр.
• Морковь крупная- 300 гр
• Свекла- 300 гр
• Картофель сырой- 300 гр
• Яйца сырые- 2 штуки
• Сыр марморный- 200 гр
• Майонез- 200 гр.

Приготовление:

Накануне филе куриное нарезать тонкой соломкой и замариновать в 200 мл.9% уксуса с добавлением соли, красного и черного молотого перца.

Овощи ( морковь и свеклу) нашинковать соломкой  отдельно, добавить корейские специи, добавить 4-5 ст.ложек растительного масла и оставить на 5-6 часов.

Яйца взбить и пожарить в виде тонкого омлета, остудить, нарезать на тонкие полоски. Картофель нарезать соломкой и обжарить во фритюре.

Салат выкладывать на большое плоское блюдо кучками по кругу, майонез выложить в центре, посыпав зеленью. Необычный яркий и вкусный салат украсит и разнообразит ваш праздничный стол.

Генеральский салат с солеными огурцами

Генеральский салат с солеными огурцами- это нечто среднее между оливье и селедкой под шубой. Попробуйте новый вкус, получается очень интересно.

Генеральский салат с солеными огурцами отличается своей пикантностью. При том, что он очень сытный, он ещё и обладает пикантным, для многих неожиданным вкусом.

Вам понадобится:

• Свекла вареная- 1 шт.
• Картофель отварной- 2 штуки
• Морковь вареная- 2 штуки
• Яйца вареные- 3 штуки
• Мясо отварное (по выбору)- 400 гр.
• Огурцы соленые- 3 штуки.

Приготовление:

Овощи отварить, очистить. Яйца отварить, очистить. Нарезать овощи, яйца и огурцы на мелкие кубики. Мясо мелко нарезать. Уложить слоями:

Мясо отварное

Картофель

Морковь, свеклу, огурцы

Яйца.

Каждый слой смазывать майонезом. Верх салата украсить ломтиками моркови и зеленью.

Генеральский салат запеченный

Генеральский салат запеченный очень хорошо подходит для того, чтобы подать его как горячий салат. В такой вариации он станет даже больше как полноценное второе блюдо.

Генеральский салат запеченный готовится по классическому рецепту, отличием от основы  будет технология тепловой обработки.

Вам понадобится:

• Мясо отварное- 400 гр.
• Картофель отварной- 2 шт
• Морковь отварная- 2 шт
• Свекла отварная- 2 шт
• Яйца отварные- 3 шт
• Сыр мраморный- 200 гр.

Приготовление:

Продукты все заранее отварены. Нам остается их измельчить. Для этой версии салата лучше натереть на крупной терке. Укладываем слоями: мясо, морковь, свекла, яйца, картофель, тертый сыр. Все слои, за исключением последнего, промазываем майонезом. Сыр должен покрыть всю поверхность салата. Ставим запекать в духовку на 7-9 минут.

Подавать горячим!

Салат генеральский  с копченой курицей

Салат генеральский с копченой курицей оценят истинные гурманы, потому как он не только полезен входящими в состав овощами, но хранит на самом своём дне неожиданный вкусовой сюрприз.

Салат генеральский с копченой курицей удобен тем, что в отличие от классического рецепта, здесь можно сэкономить время на варке мяса, приобретя в магазине готовый лакомый кусочек копченой курочки.

Вам понадобится:

• Филе копченой курицы ( бедренная часть)- 300 гр.
• Картофель отварной- 3 штуки
• Свекла отварная- 1 штука
• Морковь свежая- 2 штуки
• Яйца вареные- 2 штуки
• Сыр твердый- 200 гр.
• Майонез — 200 гр.
• орехи грецкие — 100 гр
• чеснок- 1 зубчик

Приготовление:

Филе мелко нарезаем для первого слоя смешиваем с чесноком, покрываем его слоем тертого картофеля, затем слой тертых яиц, морковь, свекла. Верхний слой- тертый сыр с орехами. Между слоями прослойка из майонеза.

Совет: чтобы салат получился пышным, майонезный слой вкладывайте при помощи кулинарного мешочка.

Генеральский салат с плавленым сыром

Генеральский салат с плавленым сыром- это ещё одна попытка придать привычному блюду интересную нотку. Кроме того эта версия имеет меньшую себестоимость, что также немаловажно в наше время.

Генеральский салат с плавленым сыром готовится несложно. Учитывая, что плавленый сыр имеет меньшую калорийность по сравнению с натуральными его версиями, стоит обратить на него внимание.

Вам понадобится:

Мясо куриное- бедренная часть

Картофель отварной- 2 шт

Свекла отварная- 2 штуки

Сыр плавленый- 200 гр

Морковь свежая- 2 штуки

Майонез- 200 гр.

Приготовление:

Ингредиенты нарезаем мелкими кубиками ( кроме сыра) и укладываем слоями:

Мясо, морковь, картофель, яйцо, сыр, свекла. Каждый слой смазываем майонезом. Для украшения используем сезонную зелень.

Салат Генерал с грибами

Салат Генерал с грибами по мнению многих самая вкусная версия из всех возможных вариаций этого салата. А если не полениться и приготовить его из свежих грибов, а не консервированных , восхищения гостей не избежать.

Салат Генерал с грибами примечателен тем, что грибы по своей питательности могут заменить мясо. Поэтому добавлять ли в этот рецепт ещё и куриное филе- решать только вам.

Вам понадобится:

• Отварное куриное филе- 300 гр
• Свежий картофель- 3 штуки
• Грибы шампиньоны свежие- 200 гр.
• Морковь свежая- 2 штуки
• Свекла отварная- 1 штука
• Сыр твердый- 200 гр.
• Майонез- 200 гр.

Приготовление:

Картофель и грибы мелко нарезать и потушить. Остудить.

Выложить слоями: мелко нарезанное куриное филе, картофельно-грибную смесь, морковь тертую, свеклу тертую. Верхний слой- тертый сыр. Между всеми слоями, кроме сырного- прослойка из майонеза.

Чтобы салат смотрелся красиво, надо укладывать его в большое сервировочное кольцо.

Генеральский салат с гранатом

Генеральский салат с гранатом отличает его особенная витаминная составляющая- зерна граната. Готовить его следует осенью-  в сезон созревания граната.

Генеральский салат с гранатом имеет необычный вкус. Зерна граната сладки, кислые и сочные одновременно безусловно украшают как внешний вид, так и вкусовой букет этого салата.

Вам понадобится:

• Мясо говядины отварное- 300 гр
• Яйца куриные отварные- 3 штуки
• Картофель отварной- 3 штуки
• Морковь отварная- 3 штуки
• Свекла отварная- 1 штука
• Гранат свежий- 1 штука
• Сыр- 200 гр
• Майонез- 200 мл.

Приготовление:

Гранат разбираем на зерна. Убедитесь, что зерна сладкие и красные. Мясо, яйца и овощи измельчаем ( кубики или крупная терка). Укладываем слоями: мясо, слой из зерен граната, картофель, морковь, яйца, свекла. Завершающий слой- сырный.  Майонез можно промазывать не каждый слой, а через один. Верхний слой украшаем зеленью и зернами граната.

Генеральский салат нежный (быстрый)

Генеральский салат нежный (быстрый)- готовится в точности по классическому рецепту. Его отличие- в текстуре готового продукта и технологии измельчения соответственно.

Генеральский салат нежный (быстрый) будет оправдан, если вы готовите его для людей преклонного возраста например, так он будет нежной кремообразной текстуры. Кроме того эта версия салата выручит вас, когда времени совсем вобрез. Ловите!

Вам понадобится:

• Мясо отварное- 300 гр.
• Картофель отварной- 2 штуки
• Морковь отварная- 2 штуки
• Яйца отварные- 3 штуки
• Свекла отварная- 1 штука
• Сыр твердый- 200 гр
• Майонез- 250 гр.

Приготовление:

Вам понадобится электрическая мясорубка.

Подготовьте ингредиенты, очистив от кожицы и скорлупы. Загружаем поочередно в мясорубку: мясо, картофель, морковь, яйца, свекла. Тарелку для салат расположите прямо под выходным отверстием мясорубки. Останавливайте агрегат после каждого продукта. Разравнивайте слой и промазывайте его майонезом. Сыр лучше протереть через терку.

Готово! ( у меня обычно уходит на измельчение не больше семи 5-6 минут).

Салат генеральский с ветчиной

Салат генеральский с ветчиной выручит вас, когда нет возможности отваривать мясо. Готовая ветчина из свинины либо из птицы станет отличной основой вашему салату.

Салат генеральский с ветчиной хорош тем, что для основы можно взять копченую ветчину, либо в ароматных специях. Такой выбор мяса сделает салат особенно вкусным.

Вам понадобится:

• Ветчина (по выбору)- 300 гр.
• Свекла отварная- 1 штука
• Картофель отварной- 2 штуки
• Морковь сырая- 2 штуки
• Лук репчатый- 1 штука
• Сыр твердый- 200 гр.

Приготовление:

Морковь натереть на средней терке и обжарить с масле с измельченным луком. Остудить.

Нарезать остальные ингредиенты мелкими кубиками (кроме сыра). Собрать салат в последовательность: ветчина, картофель, морковь, яйца, свекла. Последний слой- тертый сыр. Все слои, кроме морковного, промазываем майонезом.

Салат Генерал диетический

Салат Генерал диетический придется по душе любителям вкусно поесть, но ограниченных требованиями к питанию. Исключая из салата мясо, майонез и картофель мы всё равно оставляем его очень вкусным.

Салат Генерал диетический значительно отличается от классического рецепта своей калорийностью При этом конечный продукт придется по душе не только сторонникам сдержанного правильного питания.

Вам понадобится:

• Свекла отварная- 1 штука
• Морковь сырая- 2 штука
• Лук репчатый- 1 штука
• Грибы шампиньоны – 400 гр
• Рис отварной- 100 гр
• Сыр нежирных сортов- 200 гр
• Йогурт натуральный- 200 мл
• Специи по вкусу

Приготовление:

Рис отварить в воде с добавлением специй до готовности. Грибы обжарить с луком, остудить. Свеклу и морковь натереть на терке.

Собрать салат в следующей последовательности: грибы, рис, морковь, свекла, тертый сыр. Прослойка между слоями: йогурт со специями. Сверху салат украшаем сезонной зеленью.

Рис будет намного ароматней, если отваривать его в смеси специй, где есть куркума.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

открываем секреты прекрасного питания и запоминаем полезные советы!

Сейчас ритм жизни очень напряжённый, поэтому на приготовление пищи далеко не всегда остаётся время. Даже когда хозяйка всё-таки встаёт к плите, она не может быть полностью довольна результатами своей работы. У неё уходит много времени и сил, поэтому самые красивые, вкусные блюда не всегда радуют. Многие женщины мечтают достичь идеала: готовить салаты на каждый день, но делать это быстро, без усилий. Мужчины тоже вполне могли бы попробовать свои силы в создании блюд, если бы их можно было готовить быстро, без использования сложных алгоритмов и огромного количества ингредиентов. Где же взять простые рецепты, чтобы на столе всегда стояли полезные, сытные, вкусные салаты? Запоминайте хорошие советы, записывайте рецепты прямо сейчас! Также вы можете призвать на помощь фантазию и использовать рецепты в качестве основы, придумывая свои собственные салаты, заменяя отдельные компоненты.

Готовим простые салаты. Несколько секретов

Если вы решили всерьёз задуматься о приготовлении простых салатов, важно запомнить несколько секретов успеха. Каждой хозяйке пригодятся эти рекомендации! Кроме того, даже самый занятой мужчина сумеет приятно поразить свою любимую, детей и родных, если начнёт действовать именно так.

Набор продуктов всегда доступен

В первую очередь надо отметить, что в вашем холодильнике всегда должен находиться хотя бы минимальный набор ингредиентов. Из них всегда можно приготовить простые салаты, меняя заправки и составляющие. Оптимальный вариант – поддерживать наличие пяти-шести основных продуктов, а также пополнять запасы зелени, приправ и заправок.

Салаты с похожими составами

Вы можете использовать рецепты, в которых совпадают многие ингредиенты. Например, у вас нет возможности держать слишком много продуктов. Но салаты хочется есть каждый день. Тогда следует обеспечить разнообразие меню, но не создавать себе сложности. Берите похожие рецепты: курица с овощами, ананасом, помидорами. Хорошо подходят для таких экспериментов овощные салаты: меняя один-два овоща, вы получаете новые салаты.

Калейдоскоп заправок

Опытные хозяйки, настоящие гурманы и профессиональные повара оценили огромную роль заправок. В салатах значение различных соусов особенно велико. Чтобы блюда были вкусными, важно тщательно готовить заправки, всегда иметь для них набор ингредиентов. Вы можете полностью изменить вкус блюда, использовав другую заправку.

Где же взять заправки, какие для них нужны продукты? Лучше всего запастись несколькими готовыми заправками, соусами в пакетах. Надо обязательно держать в холодильнике лимоны, оливковое масло, нежирный йогурт и сметану. Тогда ваши салаты порадуют сочностью, подчёркнутыми вкусовыми букетами.

Срок годности

Перед многими хозяйкам встаёт одна проблема: как готовить много, вкусно, разнообразно, если у продуктов ограничен срок годности? Вы даже не представляете, сколько можно создать прекрасных салатов, используя консервированные продукты, замороженные овощи и фрукты! Кроме того, некоторые фрукты, овощи долго сохраняют свежесть, если их правильно выбирать, хранить. Например, они должны «дышать», лёжа на открытых полках.

Подходите к задаче творчески, комбинируйте разные продукты и не стесняйтесь использовать консервы. Приготовленные под отличными заправками салаты не будут казаться примитивными, даже если вы ничего не использовали, кроме консервированных продуктов.

Всё для здоровья

О здоровье забывать тоже не стоит. На вашем столе регулярно должны присутствовать салаты из свежих фруктов, полезных овощей. Кроме того, не обойдутся простые рецепты без мяса. Вы сумеете использовать готовые куриные грудки, ветчину и колбасы, филе, быстро отваривать мясо. Такие блюда на каждый день дадут вам энергию, подарят заряд бодрости на целый день.

Рецепты простых салатов: наслаждаемся, оздоровляемся, наполняемся жизненными силами!

Теперь пришло время ознакомиться с рецептами. Вы сумеете готовить простые салаты с удовольствием, тратить минимум времени, но при этом будете наслаждаться вкусом блюд, восхищать ваших близких.

Салат с горбушей

Вам не придётся приобретать сырую рыбу или дорогостоящее филе, чтобы приготовить это блюдо. Просто делайте иногда салаты с консервированной горбушей! Они тоже полезны, вкусны, радуют ароматом и дарят энергию. Делайте салат по алгоритму.

1. Возьмите продукты. Вам понадобятся сметана, оливковое масло, баночка с горбушей, банка консервированного горошка, несколько картофелин. Можно использовать болгарский перец, чипсы, лук, сыр. Ориентируйтесь на содержимое вашего холодильника. Отлично, если там найдётся петрушка или укроп для украшения и добавления витаминов.
2. Картофель ставьте на огонь. Поскольку мы решили готовить именно простые салаты, вы можете отказаться от чистки клубней. Кладите их в кастрюлю прямо в кожуре. Картошка в мундире имеет свою симпатию.
3. Пока варится картошка, которую вы уже успели посолить, надо заняться консервами. Банки открываем, горбушу разминаем вилочкой, горошек высыпаем на блюдо. Гороховую водичку, масло от рыбы оставляем!
4. Берём чашечку и приступаем к приготовлению соуса. Смешивайте сметану, воду из-под гороха, масло из банки с горбушей. Добавьте немного оливкового масла. Ваша заправка готова! Её надо посолить.
5. Если у вас есть дополнительные продукты, займитесь ими. Лук мелко порежьте и залейте крутым кипятком. Пусть он расстаётся с горьким вкусом и резким запахом. Болгарский перец нарежьте красивыми тонкими лепестками. Им вы украсите салат. Сыр натрите на крупной тёрке.
6. Картошка сварилась! Её надо очистить, натереть на тёрке.
7. Теперь всё просто. Выкладывайте вашу рыбку, а на неё слоями отправляйте картошку, лук, зелёный горошек. Можно всё перемешать. Сверху заливаем заправкой. Счастливые обладатели дополнительных продуктов украсят свои салаты сыром, перцем, зеленью.

Вы уже знаете, как готовить салаты с горбушей! Добавляя разные продукты, например, сыр или лук, вы будете менять вкус и аромат блюд.

Салат-картинка

Фруктовые салаты многими незаслуженно забыты. Именно такие блюда отличаются лёгкостью, универсальностью, освежают и идеально вписываются в меню в любое время года. Готовьте чаще фруктовые салаты! Вы поможете организму, сохраните молодость и красоту. Сейчас мы создадим салат-картинку. Фрукты для него можно всегда иметь под рукой, они довольно хорошо хранятся.

1. Вам понадобятся сладкие мандарины, крупные бананы и несколько киви. Можно использовать нежирный йогурт в качестве заправки, но это не обязательно. Лучше йогурт поставить отдельно в чашке, украсив её по краю дольками киви и мандарина.
2. Аккуратно очищайте от кожицы бананы, киви. Мандарины тоже надо освободить от кожуры и разделить на дольки.
3. Берите красивое блюдо. Разрезайте бананы пополам и выкладывайте их в виде древесных стволов по центру тарелки.
4. Тонким ножом порежьте на дольки киви.
5. Делайте из киви «крону» пальмы.
6. Дольки мандаринок выкладывайте внизу.

Ваш прекрасный салат готов! Он придётся по душе детям, покорит взрослых.

Салаты из овощей

Овощные салаты – это идеальный вариант для всех. Их можно готовить бесконечно, каждый день радовать близких новыми свежими блюдами. Важно позаботиться о том, чтобы у вас под рукой всегда находились нужные продукты. Стоит приобрести несколько коробочек с цветными томатами черри, пекинскую капусту, болгарские перцы, любую зелень в стаканчиках. Всё это будет отлично храниться. Можно добавлять в салат сырую морковку, огурцы, капусту разных видов. Для начала приготовьте простой салатик.

1. Берите болгарский перец, маленькие помидоры, зелень, капусту. Такой салат можно готовить без заправки. Если вы добавите в него зелёный горошек, фасоль, блюдо станет заметно сытнее. Делайте универсальные салаты: меняйте отдельные компоненты.
2. Черри желательно очистить от кожицы. Для этого их надо опустить в горячую воду, а затем обдать ледяной из-под крана. Кожица легко снимется. Помидоры режем на половинки.
3. Болгарский перец тоже порежьте.
4. Зелень лучше рвать руками.
5. Пекинскую капусту нарубите крупными частями, листочки разорвите.
6. Выкладывайте на дно капусту, зелень, сверху положите томаты, украсьте ещё одной подушкой из зелени. Если вы решили дополнить салат горошком или фасолью, положите их на дно, но не на тарелку, а на подушечку из зелени.
7. Заправку обычно не используют, но при желании можно полить салат оливковым маслом, соком лимона.

Ваш витаминный салат готов! Вы можете экспериментировать, делать салаты с добавлением имеющихся у вас продуктов. В такой ансамбль впишутся практически любые ингредиенты.

Салат из фасоли

Очень легко приготовить фасоль. Для этого салата вам потребуются продукты, которые не составит труда запасти надолго.

1. Возьмите консервированную фасоль, кукурузу. Пригодятся сухарики, свежая зелень, капуста. Желательно использовать сметану и сок лимона в качестве заправки.
2. Фасоль и кукурузу высыпайте в чашу.
3. Сметану смешивайте с соком лимона.
4. Если у вас есть капуста, мелко режьте её. Зелень порвите.
5. Отправляйте в салатницу все ингредиенты, заправляйте соусом и тщательно перемешивайте.

Ваш салат уже готов! Фасоль достаточно сытная, поэтому такое блюдо вполне может стать основным на завтраке или ужине.

Овощной салат с колбасой

Овощи и мясо сочетаются отлично. Вы вполне можете соединить их в одном блюде. Салат будет сытным, полезным. Его легко приготовить, используя консервированные помидоры, болгарский перец. Если есть возможность, стоит взять свежие овощи, зелень, репчатый лук.

1. Вам понадобятся колбаса, ветчина, помидоры и болгарские перцы. Возьмите банку зелёного горошка, репчатый лук, сухарики. Можно добавить маринованные огурцы и воду из их банки.
2. Колбасу, ветчину, овощи мелко режьте.
3. Лук заливайте кипятком и оставляйте на 10 минут.
4. Открывайте горошек, огурцы.
5. Смешивайте все ингредиенты. Заливайте водичкой с ароматом маринованных огурцов.

Блюдо сытное, содержит много витаминов. Если вы откажетесь от лука, салат станет идеальным вариантом для обеда в офисе. Положите его в пластиковый контейнер и берите с собой.

Курица с ананасами

Блюдо является универсальным. Его едят на завтрак, ужин, подают на торжественных обедах. Салат просто готовить, весь процесс занимает минимум времени. Продукты доступные. Смотрится блюдо изысканно, отличается богатым вкусом и сытностью, содержит много полезных веществ, витаминов.

1. Вам нужно взять куриную грудку, ананасы, рис и зелёный лук. В качестве заправки можно использовать оливковое масло, смешанное с ананасовым соком.
2. Рис надо отварить. Просто кладите его в кипящую воду, можно заниматься своими делами.
3. Грудку желательно брать сырую, а затем обжаривать её на сковородке или отваривать. Вам жаль времени? Тогда достаточно приобрести жареную или приготовленную в гриле грудку. Её останется только порезать.
4. Ананасы проще взять консервированные, но истинные гурманы наверняка захотят использовать свежие. Срезайте верхнюю часть тщательно, поскольку вам нужна только нежная ароматная мякоть ананаса.
5. Порежьте ананасы, курицу достаточно крупными кусочками.
6. Мелко порежьте зелёный лук.
7. Смешайте оливковое масло и ананасовый сок.
8. Отправляйте все ингредиенты в салатницу. Не забудьте о вашем отварном рисе.

Блюдо уже готово!

Салат с яйцами

Ещё один сытный салат позволит вам обеспечить себя витаминами, калориями надолго.

1. Вам понадобятся яйца, картофель, для заправки нужна нежирная сметана. Обязательно используйте свежий зелёный лук. Его должно быть много, потому что он является основным ингредиентом, а не украшением блюда.
2. Поставьте вариться картошку. Для скорости её можно опустить в воду прямо в кожице. Обязательно посолите.
3. Отваривайте яйца. Помните, что дольше 10-ти минут их варить нельзя. Следите за временем тщательно, иначе яйца станут неприятными, «резиновыми».
5. Когда картошка сварится, снимите с неё кожицу. Нарежьте клубни достаточно мелко. Хотите увеличить скорость? Тогда смочите нож в воде или масле. Резать картошку станет гораздо легче.
6. Яйца охладите, снимите с них скорлупу. Разомните их вилкой, чтобы ваш салат был пышным.
7. Лук нужно резать маленькими колечками непосредственно перед подачей салата, иначе он быстро утратит свежий вид.
8. Смешивайте все продукты, заправляйте блюдо сметаной. Можно добавить немного сока лимона.

Пора подавать на стол!

Фруктовый салат с мятой

Прекрасные салаты вы сумеете моментально делать из фруктов. Желательно готовить их регулярно. Тогда организм всегда будет получать нужное количество витаминов.

1. Берите мандарины, яблоки и бананы.
2. Вам понадобится свежая мята. Она долго остаётся сочной и ароматной, если хранить её в плёнке. Надо держать мяту в холодильнике, оставив в мешочке отверстия для доступа воздуха. Именно мята придаст неповторимый аромат и вкус салату, дополнит его витаминами, ценными веществами.
3. Мандарины освобождайте от кожуры, разделяйте их на дольки.
4. Бананы очистите, порежьте крупными кусками.
5. Снимите кожицу с яблока, уберите серединку. Нарежьте его достаточно большими кусочками.
6. Соедините все ингредиенты.
7. Посыпьте ваш салат листочками мяты.

Подавать такое блюдо нужно сразу.

Салат из консервированных продуктов

Представьте, что к вам неожиданно пришли гости, любимый человек, нужно порадовать близких, а в магазин идти не хочется… Что делать? Главное, иметь хороший запас консервированных продуктов! Великолепный салат поразит всех сытностью, богатым вкусовым букетом, отличным оформлением. При этом в нём всё только консервированное! Безусловно, вы можете использовать свежие продукты, если они у вас будут. Но данный салат рассчитан именно на «экстремальные» условия.

1. Возьмите баночки с грибами, помидорами, ананасами. Понадобятся маринованные огурцы и консервированные болгарские перцы.
2. Теперь вам предстоит открыть все банки. Это несложно, достаточно быстро. Кстати, нож лучше использовать острый, чтобы проблем не возникало, рука не срывалась.
3. Единственная задача – нарезать кружочками маринованные огурчики. Особенно практичные хозяйки могут запастись крошечными корнишонами. Их даже резать не придётся.
4. Сейчас отправляйте все ингредиенты в салатницу. Верхний слой делайте из томатов, а венчать ваше блюдо должны крепкие грибочки.
5. Не забудьте полить салат соусами из банок. Это придаст ему особенно яркий аромат, насыщенный вкус.

Салат уже полностью готов! Весь процесс его создания занимает максимум 5 минут.

Салат из свёклы

Ещё один простой в приготовлении салат придётся по душе всем практичным хозяйкам и ценителям вкусных блюд. Он достаточно сытный, готовится моментально. Правда, для него нужно отварить яйца и свёклу, но это можно сделать очень легко. Свёклу оставляйте вариться примерно на 30 минут, а сами занимайтесь своими делами. Точное время зависит от её размера, придётся иногда проверять свёклу вилочкой. Яйца надо варить уже непосредственно в процессе готовки салата.

1. Вам нужно взять яйца, крупную свеклу, сыр и крабовые палочки. В качестве заправки используйте нежирную сметану с оливковым маслом.
2. Яйца отваривайте вкрутую.
3. Свёклу, которая уже сварилась, надо охладить. Очистите её от кожицы, натрите на крупной тёрке.
4. Яйца тоже натирайте. Предварительно отделите белок от желтка. Тёртый белок уберите в отдельную посуду, так как он понадобится вам для украшения.
5. Крабовые палочки тоже натрите на тёрке. Три палочки нарежьте тонкими тростинками.
6. Сыр надо натереть.
7. Теперь смешивайте все ингредиенты, кроме тростинок из крабовых палочек и тёртого яичного белка.
8. Заправьте ваш салат соусом из сметаны с маслом.
9. Украшайте ваше блюдо. Сначала посыпьте его тёртым белком. Затем выкладывайте из крабовых палочек хризантемы.

Эстетичное, ароматное, сытное блюдо готово! В такой салат ценители могут добавить свежий чеснок.

Готовьте вкусные салаты чаще, используйте простые рецепты и наслаждайтесь процессом создания блюд! Пусть такое занятие приносит вам только радость. Приятного аппетита!

вкус, легкость и быстрота приготовления

По мнению некоторых людей, чтобы приготовить салат, нужно обладать настоящим кулинарным искусством или наукой, которую долго нужно постигать. Такое блюдо, как салат отличает зачастую насыщенный вкус, что заставляет сделать вывод о длительности приготовления и наличии многочисленных ингредиентов. Хотя, если воспользоваться кулинарной книгой, то можно отыскать рецепты, по которым готовятся достаточно простые салаты.

Уникальность такого блюда состоит во времени его приготовлении — самое большое – полчаса. Однако и десяти минут будет достаточно, если имеются под рукой требуемые продукты. В простом салате не должно присутствовать много базовых ингредиентов, то есть максимум – пять. Хотя специи, пряности и зелень может содержаться в максимальном количестве. Большая часть требуемых продуктов имеется в вашем холодильнике, либо приобретается с лёгкостью в ближайшем супермаркете.

Вкусные простые салатики приготовить можно из колбас и ветчины, филе кур, корнеплодов всех видов, зелени, фруктов и овощей, то есть их всех имеющихся неприменяемых давно ингредиентов, лежащих на полках холодильника. Заправку можно сделать из самодельного любого вида соуса, основой для изготовления которого может стать подсолнечное масло или масло из оливок. Майонез, сметана, сок из лимона и столовый уксус – всё это используется для готовки простого салата. Пользоваться можно йогуртами или кисломолочными продуктами. 20 минут – и вами будет создан шедевр, по достоинству оцененный даже гурманом. Научиться приготовлению подобного типа салатов могут дети, чтобы накормить пришедших с работы своих родителей.

Содержание статьи