Рубрика: Салат

Салат с ветчиной — вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Подготавливаем ингредиенты, отвариваем вкрутую яйца, моем перец, огурцы и укроп в холодной воде. Сливаем сок с кукурузы.

2 Берем яйца, очищаем и нарезаем полукольцами в салатник. Затем добавляем кукурузу.

3 Сюда же добавляем ветчину нарезанную соломкой.

4 Потом добавляем сладкий перец, так же порезанный соломкой.

5 Затем очищаем кожицу с огурцов и нарезаем полукольцами.

6 Добавляем порезанный мелко укроп.

7 Солим и заправляем майонезом. Все хорошенько перемешиваем. Подаем к столу, приятного аппетита!

Рецепт «Салат с ветчиной» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Салаты на скорую руку, рецепты с фото (866 пошаговых рецепта — салаты на скорую руку)

Хочу поделиться рецептом очень простого и вкусного салата на скорую руку. Для его приготовления нам потребуется минимум времени и минимум продуктов. Мой совет, этот салат лучше заправьте майонезом приготовленным в домашних условиях блендером. И поверьте, вкус будет совсем другой! И тогда рецепт этого салата Вы смело сможете занести в свою копилку вкусных салатиков. украсьте им праздничный стол или готовьте просто, чтобы порадовать своих близких. заправляют майонезом, после того как будут нарезаны все ингридиенты. Для приготовления быстрых салатиков я использую самые доступные продукты и ингридиенты. Для нашего салата нам потребуется: майонез, крабовые палочки, копченый сыр, огурцы свежие, копченая колбаса или копченая курица, сухарики. Разморозим крабовые палочки, очистим их от плёнки. Нарезаем соломкой. Хотя многие кулинары, их не любят и не добавляют в салаты,так как их называют искусственно обработанные белки и что в крабовых палочках содержатся пищевые красители и усилители вкуса. Но в то же время это один из популярных ингридиентов для салатов. Далее мы натираем сыр на крупной терке,ведь с копченым сыром этот салат приобретает пикантный вкус! Далее как и для овощных салатов нарезать тонкими ломтиками. А еще эту сытную закуску салат по желанию заправьте соусом как для греческих салатов. Рецепт этого соуса тоже очень прост. Но вкус будет отличаться немного. А дальше мы нарезаем копченую колбасу соломкой. Я как и многие хозяйки выбираю такие рецепты, чтобы экономить время. Вот и этот салатик отличается от других быстрым приготовлением. Ведь только нам потребуется нарезать и смешать ингредиенты . А копченую колбасу можно заменить на копченую Курицу и с копченым куриным мясом ничем не будет отличаться . Когда наш салатик будет готов, добавляют сухарики по желанию. Вот такой вроде интересный и необычный рецепт И очень простой и вкусный! Поверьте, он станет одним из ваших любимых ! Ведь он намного лучше чем куча всяких оригинальных салатов с новомодными ингридиентами!

81 пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейший вкус и низкая калорийность плодов сделали этот овощ одним из самых любимых и распространенных. Вы уже догадались, о котором из овощей идет речь? Да-да, именно о кабачке. Из него готовят рагу и соте, блинчики и драники, лечо и рататуй,…

Этот салат готовят в нашей семье много лет. Разошёлся он и по всем знакомым и родственникам. Имеет два народных названия — «Всё по килограмму» и «Четыре овоща». Он настолько прост, что его можно запомнить, даже не записывая. Состоит из доступных…

Друзья мои, сегодня я к вам с одним из самых любимых осенних салатов в нашей семье (и теперь уже не только). Этот салат давно пришелся по вкусу и всем моим знакомым, которые его попробовали, а теперь же и сами много раз повторили. Если любите все…

Любимые блюдо всегда интересно как-нибудь разнообразить. Например, добавить к грибам обычные овощи (перец, лук, морковь) и сделать аппетитный салат. Для аромата в него можно добавить черный перец горошком, гвоздику и лавровый лист. Овощи же перед…

  Салат «Греческий». Добрый день! Хочу поделиться с хозяюшками рецептом очень вкусного зимнего салата. Для приготовления понадобятся: — 1 кг фасоли (отварить до готовности, можно замочить на ночь, что бы сэкономить время на варке) — 0,5 кг…

Хочу предложить вашему вниманию ещё один простой, но очень вкусный рецепт из зелёных помидоров. Что нам понадобитсяЗелёные и бурые помидоры — 3 кг Лук репчатый — 3-4 крупные головки (можно взять больше)Сладкий болгарский перец — 5-6 штук…

Название салата придумала сама, потому что по-другому не назовешь! Им восхищаются все, кто пробовали. Он необыкновенной вкусноты. Закатала уже 20 банок. Сколько не крути — до зимы не достаивается. Много лет пользуюсь этим рецептом и считаю его…

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и очень лёгкого (и в плане калорийности и в плане труда) салата. Без уксуса, без масла, без стерилизации и даже без точных пропорций! Делаю эту заготовку уже много лет, всё на глаз и вкус….

Существует множество рецептов заготовки капусты на зиму: и маринованная, и квашенная, и со свеклой, и с яблоками, и с брусникой, и с клюквой… Этот список можно продолжать бесконечно. И несмотря на то, что капусты зимой полно на рынке, что она…

Вкусная, красочная заготовка на зиму, которую можно использовать в качестве гарнира или закуски. Сочетание сочных дачных овощей и перловой крупы делает это блюдо ароматным и очень полезным.   Необходимые ингредиенты:перловая крупа – 200…

Всем любителям кабачков посвящается!) Я обожаю кабачки, готовлю из них все лето разные блюда, но… очень хочется продлить их употребление и зимой. С этой целью я уже много лет закатываю вот такой незамысловатый, но очень вкусный кабачковый салат….

Сегодня у меня ситуация с огурцами – один к одному с самым урожайным годом в Тульской губернии. Огурцы надо срочно спасать! Но так как я не люблю солёные и маринованные, то делаю вот такой баночный салат. За основу взят народный рецепт, но…

К сожалению, домашних заготовок из моркови очень мало. Хотя большинство соусов, салатов, овощной икры на зиму не представляю без этого полезного овоща. Я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной пряной моркови, которую с удовольствием съедят…

Лето нас балует изобилием свежих овощей. Иногда посмотришь на урожайные грядки и думаешь, что еще приготовить, как их сохранить. Хочется зимой вспомнить о лете, о любимой даче. Предлагаю один из рецептов тушеных овощей к столу, как летом, так и…

С развитием Интернета далёкие страны стали намного ближе. В том числе в наши дома легко проникают и становятся привычными блюда, приготовленные по восточным рецептам. Например, многие магазины имеют прилавки с корейскими салатами, которые пришлись…

Готовые консервированные салаты — лучший способ быстрого приготовления ужина или закуски к праздничному столу. Важно только вовремя, еще летом, заготовить их впрок. Предлагаем вашему вниманию рецепт салата из огурцов и сладкого перца — вам он тоже…

Все, кто пробовал этот салат, сразу же начинали искать в нём грибы, такой он имеет насыщенный аромат и вкус. Грибов, сразу скажу, здесь нет. А есть просто удачное сочетание полезных продуктов с толикой ароматных специй. Баклажаны со спаржевой…

Каждый садовод задумывается над тем, чтобы сохранить свежие овощи на долгий период времени с полным комплексом витаминов и минералов. Хочу поделиться вкусным рецептом приготовления салата из помидоров, болгарского перца и красной фасоли.   Вам…

Уже несколько лет я использую микроволновку в некоторых заготовительных делах. Первым был заготовлен рататуй, который прекрасно сохранился до середины зимы и после вскрытия банки выглядел как только что сваренный.  Позже стала использовать…

Салат на зиму — заготовка особенная. Многие начинающие хозяйки считают, что это дело настоящих асов и гуру кулинарии. Однако все не так сложно, как кажется на первый взгляд: главное — правильные пропорции продуктов и точное следование рецептуре….

Ингредиенты: Баклажаны — 500гКабачки — 500гТоматы — 500гЛук — 500гЧеснок — 1 головкаМасло подсолнечное — 1 стаканСоль — 3 столовые ложкиСахар — 1 стакан Приготовление: Овощи помыть, почистить и нарезать, как вы любите. Все тушить под крышкой…

рецепт с фото и видео

Генеральский салат на зиму готовиться, как правило, осенью, когда рынки просто изобилуют разнообразными овощами, которые при этом и стоят недорого. В салате используются самые популярные овощи, такие как огурец, помидор, капуста и болгарский перец.

В процессе приготовление салата не требуется варка, что бесспорно сохраняет большинство витаминов. Также овощи не теряют своей хрусткости и формы. Салат получается очень красочным, многоцветным, ароматным и вкусным.

Простой способ стерилизации салата. В холодную духовку сложить наполненные салатом баночки, прикрыть их крышками и при 150 градусах стерилизовать 15-20 минут. Достать банки горячими и закатать крышки.

Генеральский салат на зиму классический рецепт

При приготовлении можно использовать перезрелые огурцы и нестандартные томаты. В салате все будет выглядеть красиво и аппетитно.

Ингредиенты:

• Морковь – 300 гр.,
• Огурцы – 1 кг.,
• Болгарский перец – 300 гр.,
• Помидоры – 1 кг.,
• Капуста – 300 гр.,
• Соль – 40 гр.,
• Лук репчатый – 300 гр.,
• Сахар – 80 гр.,
• Уксусная эссенция 70% — 4 ч.л.,
• Растительное масло – 100 мл.

Приготовление:

Требуется болгарский перец и лук нарезать полукольцами, помидоры – дольками, огурцы — кружочками. Пошинковать капусту. Потереть морковку. Сложить все овощи в большую посуду и добавить к ним остальные продукты. Перемешать и оставить на 3 часа.

Выложить по баночкам и простерилизовать 20 минут. После закатать крышками.

Генеральский салат на зиму с яблоками

Салат получается просто кладезь витаминов. Прекрасно сочетается с блюдами из мяса, птицы и картофеля.

Ингредиенты:

• Яблоки – 0,5 кг.,
• Морковь – 1 кг., Растительное масло – 0,5 л.,
• Болгарский перец – 1 кг.,
• Капуста – 5 кг.,
• Лук репчатый – 1 кг.,
• Сахар – 2 ст.л.,
• Соль – 4 ст.л.,
• Уксус – 150 мл.

Приготовление:

Капусту пошинковать, нарезать лучок полукольцами. Морковку натереть на терке. Яблоки и перец нарезать дольками. Сложить овощи в большую посуду и добавить оставшиеся продукты. Через два часа выложить салат в банки и простерилизовать. Закатать крышками.

Чтобы все овощи равномерно промариновались, салат необходимо несколько раз перемешать.

Генеральский салат с грибами

Прекрасная закуска. Хороша и в будни и в праздники. Также подойдет для использования в качестве начинки для пирогов.

Ингредиенты:

• Помидоры – 300 гр.,
• Грибы – 0,5 кг.,
• Лук репчатый – 300 гр.,
• Капуста – 1 кг.,
• Уксус – 70 мл.,
• Сахар – 20 гр.,
• Морковь – 200 гр.,
• Сахар – 2 ст.л.,
• Масло подсолнечное – 30 мл.

Приготовление:

Нарезать грибочки крупно. Будем варить 10 минут в подсоленной воде. далее обжарим на растительном масле. И туда же  нарезанные лук и морковь.

Нашинковать капусту и сложить в большую кастрюлю. Туда же выложить пережаренные овощи с грибами, измельченные мясорубкой томаты, сахар, соль. Тушить 25 минут. Влить уксус и через две минуты салат готов. В простерилизованные банки разложим салат. Закатаем крышками.

Генеральский салат на зиму витаминный

Салат получается свежим, будто только что порезанный. Прекрасное дополнение к зимнему столу.

Ингредиенты:

• Лук репчатый – 1 кг.,
• Капуста – 5 кг.,
• Болгарский перец – 0,5 кг.,
• Морковь – 1 кг.,
• Соль – 4 ст.л.,
• Масло растительное – 0,5 л.,
• Сахар – 300 гр.,
• Вода  — 1 л.,
• Уксус – 300 мл.

Приготовление:

Капусту нашинковать. Морковку и перец порезать на соломку. Лук – полукольцами. Сложить все в большую посуду. Добавить оставшиеся продукты и хорошенечко перемешать. Через три часа разложить по банкам. Стерилизовать 20 минут. Закатать крышками.

Генеральский салат на зиму с зелеными помидорами

Отличная закуска, вкусная и витаминная.

Ингредиенты:

• Капуста – 1,5 кг.,
• Зеленые помидоры – 2 кг.,
• Лук репчатый – 0,5 кг.,
•  Болгарский перец – 800 гр.,
• Уксус – 150 мл.,
• Перец черный горошек – 15 шт.,
• Соль — 3 ст.л.,
• Растительное масло – 300 мл.,
• Паприка – 0,5 ч.л.,
• Сахар – 3 ст.л.

Приготовление:

Нашинковать капусту, остальные овощи порезать тонкими полосками. Выложить все в кастрюлю, добавить оставшиеся продукты. Нагреть до кипения и разложить по банкам. Простерилизовать 20 минут и закатать крышками.

Генеральский салат на зиму с сельдереем

Аромат сельдерея прекрасно дополнит этот вкусный и полезный салатик.

Ингредиенты:

• Корень сельдерея – 0,5 кг.,
• Капуста – 1 кг.,
• Соль – 70 гр.,
• Болгарский перец – 0,5 кг.,
• Морковь – 0,5 кг.,
• Уксус – 100 гр.,
• Лук репчатый – 0,5 кг.,
• Помидоры – 1 кг.,
• Растительное масло – 1 ст.,
• Сахар – 100 гр.

Приготовление:

Тонко порезать все овощи и сложить в таз. Добавить все оставшиеся продукты. Перемешать тщательно. Оставить помариноваться на 4 часа. Выложить в баночки. Простерилизовать 20 минут. Затем закатать крышками.

Генеральский салат на зиму со свеклой

Хрустящее лакомство с неповторимым цветом займет достойное место на Вашем столе.

Ингредиенты:

• Свекла – 1 кг.,
• Перец болгарский – 0,5 кг.,
• Капуста – 3 кг.,
• Лавровый лист – 4 шт.,
• Морковь – 300 гр.,
• Чеснок – 1 головка,
• Соль – 3 ст.л.,
• Перец горошком черный – 12 шт.,
• Сахар – 4 ст.л.,
• Уксус – 120 мл.

Приготовление:

Все овощи порезать на крупные квадратики. В каждую баночку выложим сначала нарезанный на пластинки чеснок. Следом остальные перемешанные овощи выложить до верха.

В кастрюлю вылить 3 литра воды, закинем лаврушку, перчик горошком, сахар и соль. Как закипит, влить уксус и прокипятить 5 минут. Залить маринадом наполненные салатом банки. Закатать крышками.

Заполняйте банки маринадом до самого верха, чтобы не осталось места для воздуха.

Генеральский салат на зиму по-болгарски

Салат имеет приятную хрустинку и пикантную остринку. Отличная закуска и дополнение к любым основным блюдам.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 1 кг.,
• Капуста цветная – 1 кг.,
• Морковь – 1 кг.,
• Перец болгарский красный – 1 кг.,
• Огурцы – 1 кг.,
• Сельдерей (корень и зелень) – 1 кг.,
• Зеленые помидоры – 0,5 кг.,
• Вода – 5 л.,
• Соль – 150 гр.,
• Сахар – 300 гр.,
• Уксус – 0,5 л.

Приготовление:

Овощи нарезать достаточно крупно. На соцветия разобрать цветную капусту. В банки будем выкладывать слоями сначала болгарский перец, затем цветная капуста, парочка целых помидорчиков, морковь, капуста, огурец, сельдерей. Затем слои повторяем.

В кастрюлю нальем воду. Как только закипит, добавим соль, уксус и сахар. Должно перекипеть две минуты. Заливаем в банки и закатываем.

Генеральский салат на зиму «Берегись водка»

Как видно из названия салат предназначен как закуска для застолья.

Ингредиенты:

• Перец болгарский – 1 кг.,
• Морковь – 1 кг.,
• Огурцы – 1 кг.,
• Капуста – 1 кг.,
• Лук репчатый – 1 кг.,
• Помидоры – 1 кг.,
• Соль – 50 гр. + 60 гр. (для маринада),
• Сахар – 5 ст.л. + 200 гр. (для маринада),
• Уксус 9% — 1 ст. + 100 мл. (для маринада).

Приготовление:

Помидоры требуется порезать довольно-таки крупно, остальные овощи на маленькие кусочки. В большую посуду сложить овощи, сахар, соль и влить уксус. Хорошенечко перемешать и оставить на 30 минут.

В кастрюлю вольем 2,5 литра воды. Как только закипит, добавить соль, уксус и сахар. Прокипятить 1 минуту.

Банки заполнить салатом и залить маринадом. Закатать крышками.

Генеральский салат на зиму с зеленью

Запах ароматных трав не позволит никому устоять простив желания угоститься этим вкусным и полезным салатом.

Ингредиенты:

• Капуста – 1 кг.,
• Огурцы – 1 кг.,
• Морковь – 1 кг.,
• Болгарский перец – 1 кг.,
• Петрушка – 100 гр.,
• Лук репчатый – 1 кг.,
• Укроп – 100 гр.,
• Кинза – 100 гр.,
• Соль – 3 ст.л.,
• Сахар – 5 ст.л.,
• Растительное масло – 1 ст.,
• Уксус – 100 мл.,
• Перец черный молотый – 1 ч.л.

Приготовление:

Овощи порезать на тонкие пластинки. Зелень измельчить. Выложить в таз и добавить оставшиеся продукты. На 3 часа оставть, пусть маринуется. Разложить в банки. Поставить в духовку стерилизоваться на 20 минут. Закатать крышками.

Генеральский салат на зиму с кабачками

Кабачки в салате получаются с очень необычным и незнакомым вкусом. Просто загадка какая-то.

Ингредиенты:

• Кабачки молодые – 3 шт.,
• Лук – 1 шт.,
• Чеснок – 1 головка,
• Сахар – 100 гр. ,
• Морковь – 2 шт.,
• Черный перец молотый – 0,5 ч.л.,
• Растительное масло – 70 мл.,
• Соль – 40 гр.,
• Уксус – 70 мл.

Приготовление:

Все овощи порезать на тонкую соломку. Выложить в кастрюлю. Добавить измельченный чеснок, соль, сахар, черный перец. Влить уксус и масло и оставить на 30 минут. Вместе с полученным соком выложить в баночки и простерилизовать. Закатать крышками.

Генеральский салат на зиму медовый

Салат получается со слегка сладковатым вкусом, нежным ароматом и большим набором витаминов.

Ингредиенты:

• Капуста – 0,5 кг.,
• Болгарский перец – 0,5 кг.,
• Кабачок – 1 кг.,
• Чеснок – 4 зубчика.,
• Морковь – 300 гр.,
• Перец черный молотый – 1 ч.л.,
• Растительное масло – 80 гр.,
• Уксус – 60 гр.,
• Соль – 1 ст.л.,
• Мед – 2 ст.л.,
• Укроп – 30 гр.

Приготовление:

Капусту нашинковать. Если имеется терка для корейской морковки, воспозьзуйтесь и натрите морковку и кабачок Болгарский перец порезать на тонкую соломку. Чеснок и укроп измельчить. В большой чаше смешать овощи, добавить оставшиеся продукты и оставить на два часа. В банки выложить и простерилизовать. Закатать крышками.

Генеральский салат на зиму с редькой

Витаминный, остренький и ароматный салат зимой, что может быть лучше для поднятия иммунитета и хорошего настроения.

Ингредиенты:

• Морковь – 150 гр.,
• Редька черная – 600 гр.,
• Чеснок – 5 зубчиков,
• Петрушка – 30 гр.,
• Сахар – 1 ч.л.,
• Болгарский перец – 150 гр. ,
• Уксус – 50 гр.,
• Соль – 1 ч.л.

Приготовление:

С помощью терки для корейской морковки, натрите морковь и редьку. Чеснок и петрушку измельчите. Болгарский перец, желательно разноцветный, порежьте на тоненькие полосочки.

Чтобы редька не горчила, обдайте ее кипятком. Через две минуты слейте воду.

Смешайте хорошенько все ингредиенты. Выложите в банки и простерилизуйте 30 минут. Закатайте крышками.

Генеральский салат на зиму с красной капустой

Очень яркий салат славится еще и своим вкусом. Прекрасная закуска к застолью или просто на семейный ужин.

Ингредиенты:

• Красная капуста – 1 кг.,
• Лук репчатый – 0,5 кг.,
• Болгарский перец – 0,5 кг.,
• Морковь – 0,5 кг.,
• Петрушка – 30 гр.,
• Укроп – 30 гр.,
• Чеснок – 1 головка,
• Уксус – 60 гр.,
• Соль – 40 гр.,
• Масло растительное – 100 гр.,
• Сахар – 60 гр.

Приготовление:

Нашинковать капусту. Тонко порезать все остальные овощи. Смешать в чаше. Измельченные зелень и чеснок, а также все остальные продукты также выложить в чашу. Оставить на 2 часа. Выложить все в баночки. Простерилизовать 20 минут и крышками закатать.

Генеральский салат на зиму восточный

Салат получается ароматный с пряным вкусом. Прекрасно подойдет в виде закуски.

Ингредиенты:

• Капуста – 0,5 кг.,
• Болгарский перец – 0,5 кг.,
• Огурцы – 1 кг.,
• Помидоры – 0,5 кг.,
• Лук репчатый – 0,5 кг.,
• Чеснок – 1 головка,
• Карри – 1 ч.л.,
• Куркума – 0,5 ч.л.,
• Петрушка – 30 гр.,
• Укроп – 30 гр..
• Соль – 2 ст.л.,
• Уксус – 100 гр. ,
• Масло растительное – 70 гр.,
• Сахар – 3 ст.л.

Приготовление:

Овощи нарезать как для салата. Капусту нашинковать. Измельчить зелень и чеснок. В большой посуде смешить все ингредиенты и оставить на 2 часа. Выложить салат в баночки и простерилизовать.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Рецепты полезных салатов на ужин Здоровое питание

Сделайте салат главной частью вашего ужина с этими сытными и простыми здоровыми рецептами.

Салат из цельнозерновой пшеницы с креветками

Рецепт: Салат из цельнозерновой пшеницы с креветками

Теплый салат с говядиной и маринованным перцем горошком

Рецепт: Теплый салат с говядиной и маринованным перцем горошком

Салат «Буффало» с курицей и заправкой из голубого сыра

Рецепт: Салат «Буффало» с курицей и заправкой из голубого сыра

Греческий салат с фрикадельками

Рецепт: Греческий салат с фрикадельками

Стейк с салатом табуле

Рецепт: Стейк с салатом табуле

Салат из морепродуктов

Рецепт: Салат из морепродуктов

Весенний салат с курицей и картофелем

Рецепт: Весенний салат с курицей и картофелем

Креветки в апельсиновом масле с салатом из фенхеля и апельсинов

Рецепт: Креветки в апельсиновом масле с салатом из фенхеля и апельсинов

Салат из копчёной форели с грейпфрутом

Рецепт: Салат из копчёной форели с грейпфрутом

Салат Цезарь с креветками-гриль

Рецепт: Салат Цезарь с креветками-гриль

Вегетарианский салат от шефа

Рецепт: Вегетарианский салат от шефа

НОВЫЙ Салат на Пасху «Пасхальное яйцо»

Друзья, Пасха уже совсем близко!
Сочинился у меня новый салатик, по мотивам салата «Гранатовый браслет», который я назвала ПАСХАЛЬНОЕ ЯЙЦО
Такое яркое, вкусное и красивое Пасхальное яичко станет украшением Вашего стола на Пасху!
Это салат с курицей и грецкими орехами. Он очень простой, вкусный и нежный, всей нашей семье понравился.
Рекомендую приготовить салат Пасхальное яйцо на праздник!

Посмотрите этот рецепт на ВИДЕО
СОХРАНИТЕ ,чтобы не потерять!
Ставьте ЛАЙКИ и пишите КОММЕНТАРИИ!
ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE и нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3-4

Видеорецепт

Куриное филе ополаскиваем прохладной водой, обсушиваем, солим и перчим.
В сковороде разогреваем растительное масло.
Кладем филе.
И обжариваем около 1-2 минут на сильном огне с одной стороны.
Переворачиваем.
И жарим еще 1-2 минуты с другой стороны.
Ставим сковороду с куриным филе в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 7-10 минут (в зависимости от размера филе).
Остужаем филе.

И нарезаем кубиками.
Выкладываем курицу на блюдо, первым слоем.
Солим и перчим, по вкусу, и смазываем майонезом.

Следующий слой: тертый сыр.
Тоже смажем майонезом.

Грецкие орехи рубим ножом, не очень мелко, и выкладываем следующим слоем.

Вареные яйца разделяем на желтки и белки и натираем их в разные миски.
Выкладываем желтки следующим слоем, на орехи.
Солим, перчим по вкусу.

И смазываем майонезом.

К тертым белкам добавляем соль, по вкусу, и майонез хорошо перемешиваем.
Покрываем белками салат.

Выравниваем поверхность.

Смазываем поверхность салата майонезом и покрываем зернами граната.
В центре я оставила небольшое овальное отверстие, в форме яйца, подкрасила майонез каплей красного пищевого красителя и написала ХВ – Христос Воскресе!
Если не хотите использовать искусственные красители, можете добавить немного свекольного сока в майонез — цвет получится, конечно, не красный, но зато натуральный. Также надпись можно выложить зернами граната.

Совет

Пасхальное яичко получилось не только красивым, но и очень вкусным, всей семье салат очень понравился! Сказали, что курочка в салате особенно вкусная 😉
Обязательно приготовьте этот салатик, а ваши впечатления я буду ждать в комментариях!
Приятного Вам аппетита и Светлой ПАСХИ, любимые мои!
Ваша ОЛЕСЯ

Поделись рецептом с друзьями!

Салат на Новый Год 2022 — бесподобный рецепт вкусного салата

Наверное уже многие находятся в ожидании Нового Года! В эти дни нас с головой захватывают праздничные хлопоты. И хотя их всегда бывает много, но от обычных их отличает то, что все они приятные. Это уборка в доме, приобретение подарков, составление меню для праздничной ночи 31 декабря. Все делается в настроении ожидания сказки и какого-то волшебства.

Причем это не зависит от возраста. Прихода некоего чуда ждут не только дети, но и взрослые. Так давайте пригласим его в дом. Ведь приглашаем же мы к себе символ года, делая блюда с его изображением. К примеру, в этом году это Бык. Многие верят в то, что таким образом можно привлечь в дом удачу.

Значит и сказку можно пригласить прийти в наш дом, если приготовить бесподобный и вкусный салат, «нарисовав» на его поверхности соответствующую картинку. Это не так и трудно. Сюжетов может быть масса. Сегодня я предлагаю свой вариант, возможно он понравится и вам. Или придумайте другую картинку, благо они могут быть разными.

Приглашайте в дом волшебство, чудо, радость. Пусть они исполняют наши желания, делают жизнь более красочной и яркой. И самое главное, пусть все, что мы будем хотеть в этом году, обязательно исполнится. Кто-то получит прекрасного принца в мужья и королевство в придачу, у кого-то появится маленькая Дюймовочка, кто-то отправится в путешествие за три моря, а кто-то обретет скатерть-самобранку.

Бесподобный и вкусный салат на Новый 2022 Год

Сегодня у нас рецепт бесподобно-вкусного, и одновременно простого в приготовлении, салата на Новый Год. Называется он «Зимняя сказка». Он у нас будет с мясом и грибами. Также в его составе содержатся кисло-сладкие яблоки, что дает его вкусу невероятную свежесть. Готовое блюдо получается легким, воздушным и благодаря совсем простому оформлению еще и красивым.

Кстати для того, чтобы сделать снеговика и елочку для декора, понадобится не более 5-7 минут времени. Да и содержимое собрать в форме не составит особого труда. Просто нужно будет все заранее сварить, и тогда времени на основную готовку понадобится совсем немного. Согласитесь, что видеть на своем новогоднем, праздничном столе такой чудесный «торт», будет очень приятно!

Ингредиенты:

• мясо отварное (телятина) – 260 гр
• грибы консервированные – 300 гр
• яйца куры – 5 шт
• перепелиные яйца – 3-4 шт
• яблоки кисло-сладкие – 2-3 шт
• лимон – 1/3
• лук – 1 шт
• морковь – 1 шт
• сыр – 100 гр
• майонез – 140-150 гр
• мед – 1 ч. ложка
• яблочный уксус – 1 ч. ложка

Наше блюдо будет слоеным, и его будет проще и легче собирать в разъемной форме или кулинарном кольце. Я использую ее диаметром в 18 см. Количество компонентов дается именно на этот объем.

Если ваша форма окажется больше, то возьмите чуть больше продуктов. Иначе салат получится не таким высоким, и ощущение от его красоты несколько потеряется.

Для снеговиков:

• яйца перепелиные – 2 шт
• морковь – 2 кружочка
• бутончики гвоздики – 5 шт
• веточки укропа – 2 шт
• луковое перо – 1 шт

Для елочки: огурец – 1 шт

Для украшения: свежая, или замороженная клюква – 20-30 гр и пищевая посыпка

Подготовка компонентов

1. Первым делом займемся луком. Чтобы убрать с него горечь, проделаем с ним ряд манипуляций. Но для начала, его следует порезать мелкими кубиками. Важно, чтобы вкус лука в блюде присутствовал, но сам он был не видим, и не ощущался. Многие не любят этот компонент в салате, и здесь вы его даже не почувствуете.

Кубики залить кипятком и оставить на 5-10 минут. За это время уйдет вся горечь.

2. Следующим шагом будем мариновать нарезку. Состав маринада очень простой: для него просто смешаем яблочный уксус и мед. После того, как смешали две смеси в одну, слить с лука уже слегка остывшую воду и легонько отжать его. Залить полученным маринадом. Перемешать все вместе и снова оставить на 10 минут. Пусть лук напитывается новым вкусом.

За время, пока он будет настаиваться, пару раз перемешать его.

3. Заранее сваренную в подсоленном бульоне телятину порезать кубиками, или соломкой. Здесь нужно выбрать, в каком виде вы захотите видеть полученное блюдо. Я выбираю резать компоненты соломкой, поэтому буду придерживаться этой стратегии.

Если есть желание, то мясо также можно будет разобрать на волокна.

4. Я использую для приготовления домашние маринованные грибы. Это будут очень вкусные подберезовики. А когда вкусны составляющие блюда, вкусным будет и оно само. Их я режу, как и мясо, мелкой соломкой. Предварительно слив с них маринад, конечно.

Предполагаю, что не у всех найдутся подберезовики, поэтому хочу сказать, что можно брать любые грибы. Причем, как соленые, так и свежие. Отличие будет лишь в том, что маринованные и соленые можно резать и добавлять, а свежие понадобится обжарить с луком на сковороде.

В этом случае, лук не понадобится мариновать.

5. Приступим к подготовке моркови. Она уже сварена и охлаждена. Отрезать у нее заостренный кончик так, чтобы мы могли отрезать с него два кругляша – одно поменьше, другое побольше. Это нужно будет для декора.

Оставшийся овощ потереть на терке. Раз у меня сегодня все измельчается в виде соломки, то здесь я буду использовать терку для приготовления корейских салатов.

6. Сваренные яйца разделить на белки и желтки и все потереть в отдельные миски. Использовать для этого уже терку с мелким полотном.

7. И на ней же потереть сыр. Если он будет у вас твердых сортов, то будет очень хорошо. Но и с Российским сыром хорошего качества также будет вкусно.

8. Яблоки мы оставили напоследок. Их также нужно потереть на терке для корейской моркови и обязательно взбрызнуть соком лимона, чтобы соломка не потемнела.

И так, теперь у нас все готово к сборке салата.

Очень вкусный салат на Новый Год

Собирать его мы будем в форме диаметром 18 см. Учитывайте, что он должен будет настояться в ней не менее часа в холодильнике, и только после этого, форму можно будет снять и украсить блюдо. Но он может стоять в холоде и дольше. Поэтому вы можете его сделать в течение дня 31 декабря, а украсить уже непосредственно перед подачей к столу.

Элементы декора, кстати, можно будет также сделать заранее. Сегодня у нас это будет елка и снеговик. Как их сделать, будет рассказано далее.

А сейчас расскажу, в какой последовательности у нас будут располагаться слои. Я это еще нигде не отметила, но салат наш будет слоеным и похожим на торт.

1. Первым слоем расположить в разъемной форме мясо. Попробовать его на соленость и в случае надобности можно слегка подсолить и поперчить. Но учитывайте тот факт, что практически все слои смазываются майонезом, хоть домашним, хоть покупным. А он у нас уже соленый!

И как уже понятно из пояснения, следующим шагом смазать мясо соусом. Можно перелить продукт в пакет и сделать в нем маленькое отверстие. Выдавливать майонез лучше сквозь него, чтобы не переборщить с его количеством.

2. Тем временем с лука слить маринад и попробовать, каков он получился на вкус. Если он нравится, то можно не отжимая, так и выложить поверх мяса. Если кажется, что кисловато, то можно перед выкладкой отжать и уже тогда разложить равномерно.

3. Теперь очередь грибов. Они отлично дружат с мясом и с луком. А значит здесь им и место. Выложить их равномерно и слегка уплотнить, чтобы слои хорошо держались. Поверх грибов нанести сеточку из майонеза.

4. Следом пойдет морковь. Ее можно посолить, и главное – это не забыть нанести поверх нее майонезную сеточку.

5. А с морковью рядом всегда очень вкусно яблоко. Значит здесь ему и место. Соли в данном слое не понадобится, а вот майонез не помешает. Он не даст фрукту темнеть.

3. Теперь желтки, которые также просят, чтобы их подсолили и сдобрили перцем, ну и не забыли добавить сеточку из майонеза. Все слегка приминаем, чтобы слои хорошо держались и не распались при извлечении нашего шедевра из формы.

4. Почти закончили, и теперь на очереди сыр. Выравниваем его, смазываем соусом и в серединку выкладываем разрезанные на две половинки перепелиные яйца. Это у нас будут сугробы на полянке. Выложить их нужно выпуклой стороной вверх. Чтобы впоследствии на них лучше держался «снежок», половинки смазать соусом.

5. Ну, и теперь сам снежок. Им у нас будут яичные белки. Высыпаем пока половину и разравниваем.

Салату необходимо охладиться, поэтому поставим его в холодильник на 20-30 минут. И тем временем займемся декором.

Салат на Новый 2021 Год — бесподобный рецепт

Наше блюдо называется «Зимняя сказка», поэтому я придумала сделать для него в качестве декорации лесную полянку с елочкой и снеговиком. Вначале думала, что елочек будет три, а снеговика два. Но площадка, на которой все это будет располагаться, оказалась маленькой. Поэтому ограничились всем в одном экземпляре.

1. Снеговика будем делать из двух перепелиных яиц. С их двух острых концов срезать кончики. Соединить места среза и проколоть яйца зубочисткой. У нас получилось туловище и голова. С оставленной моркови отрезать два кругляша разного размера и соорудить шапочку на голову. У нас должен остаться торчащий кончик зубочистки, вот на него и одеваем шапочку.

Нос и глаза делаем из бутончиков гвоздики, и пуговки на шубке тоже. Хотя потом посмотрела на своего снеговика и подумала, что носик надо было ему сделать из морковки.

Ручки мастерим из веточек укропа, или петрушки. А на шею повяжем шарфик из лукового пера, лишнее можно срезать ножницами.

2. Елочку мастерим из половинки огурца. Если плод очень крупный, то отрежьте от него только 1/3 часть. В общем, смотрите, чтобы размер елки был гармоничен по отношению к снеговичку.

Разрезать половинку вдоль на две равные части. Затем срезать две части, сделав треугольник. Теперь останется просто сделать выемки по краям, имитируя подобие лап, и вот елочка у нас готова.

Если не совсем понятно, как ее сделать, то ниже будет видео, где показывается, как мастерить елку и снеговика.

3. Достать форму с салатом из холодильника и аккуратно снять ее. Если блюдо достаточно хорошо охладилось, то сделать это будет довольно легко.

4. Смазать боковые стеночки майонезом и обсыпать их оставшимся белком, его должно хватить только-только! Но все же постарайтесь немного оставить для того, чтобы сделать более пышными сугробы. Разложить по кругу клюкву, подойдет и свежая и замороженная. Также ее воткнуть и по боковым стеночкам, примерно в середине.

5. И все, рассаживаем по своим местам оба объекта. Если они не хотят держать равновесие и падают, то закрепите их зубочистками.

Смотрите также картинку, что у вас получилась по наполняемости. Если захотите, то можно добавить еще одну елочку, возможно меньшего размера. Или в пару к первому, еще одного снеговика.

6.  И чтобы более выразить присутствие сугробов, рассыпать сверху пищевую посыпку. Это как будто праздничные конфетти, разбросанные на белоснежном покрывале снега.

Цвет выбирайте любой. Я взяла синюю и зеленоватую. Мне кажется эти два цвета отлично гармонируют со снегом и Новым Годом!

Так наша «сказка» станет более яркой и привлекательной. В таком виде она не останется незамеченной на вашем праздничном столе. И перед тем, как отправить в рот первый кусочек, нужно обязательно загадать желание!!!

Салат можно сразу же выносить гостям, или же снова отправить в холодильник, в ожидании их прихода. Он хорошо хранится и его даже рекомендуется еще немного (часа 2-3) выдержать в прохладе, чтобы слои лучше пропитались майонезом и он настоялся.

Видео о том, как приготовить бесподобно-вкусный салат на Новый Год

Я надеюсь, что прочитав рецепт никто не столкнется с трудностями по приготовлению блюда. Потому что сварить то, что нужно и измельчить предложенным способом сможет каждый. Также совсем не сложным окажется собрать слои в форму. Но вот как сделать декорации, из описания может быть не совсем понятно.

В этом видео вы сможете увидеть, как это делать. Вообще, снеговиков я уже использовала и в других рецептах салатов, к примеру, это очень вкусные, любимые многими «Сугробы». Подобное украшение на новый год – это всегда отличная идея!

Вот такой статный красавец получается в итоге. И он не только красив внешне. Его вкус также на высоте. Да по другому и быть не должно. Все компоненты здесь вкусны сами по себе. Сочетание мяса с грибами, моркови с яблоком, сыра с яйцами, да здесь еще и маринованный лук… В общем, фейерверк вкуса, как и положено на праздник!

Рекомендую к приготовлению! Вы не разочаруете своих гостей ни вкусом, ни оформлением. А вы заметили, насколько просто все готовится? Самое долгое – это сварить нужные компоненты.

Хотя, если хотите еще ускорить процесс, то вместо него можно брать и отварную курятину. И хотя сама не пробовала, но можно рискнуть взять уже готовый продукт в виде копченой куриной грудки, или ветчины, или даже копченой колбасы.

Но это уже на ваш вкус. Ведь сказки бывают разные, и у всех них разное содержание. Среди них много таких, которые хочется читать и перечитывать. Надеюсь, что и этот бесподобный салат вам захочется приготовить не один, не два, а еще много-много раз.

С наступающим всех Новым Годом! Желаю вам самого вкусного новогоднего стола, и замечательного, веселого, обязательно волшебного праздника!

Салат из клин на палочке Рецепт

Ничего себе, здесь это были хитом удачи! Так красиво на блюде. Я чередовал красные и желтые помидоры черри и использовал перец бекон. Что такого в милой еде на палочке? Народ их сожрал! Спасибо, что поделились своими симпатичными идеями, Линдси, они победители.

Все, что у меня было в холодильнике, — это масляный салат, поэтому я сорвал листья, положил в них помидоры и сыр и проткнул их на вертел, чтобы образовались маленькие запечатанные карманы. Затем я промыла повязкой все карманы.Это отличный способ добавить салат в буфет, чтобы гости могли легко обслуживать себя. Какая потрясающая идея! Спасибо, Линдси!

Мне понравилось, что этот рецепт выглядел умно и изощренно, но на самом деле все было иначе.Во-первых, невозможно было проткнуть салат небольшим дольком, так как после того, как вы его разрежете, он развалится. Во-вторых, хотя это похоже на забавную закуску, которую вы можете принести на вечеринку к тому времени, когда вы попадете на вечеринку, она увядшая и довольно грустная. Наконец, хотя это похоже на закуску руками, оно довольно грязное, так что это определенно не так.

Переоделся в ранчо, но в остальном фантастический.Какая отличная презентация и не слишком вредная для здоровья.

Так легко, и мой муженек любит салаты с клиньями

Замечательная идея… Не могу дождаться, чтобы попробовать это!

Вкусно! Просто добавьте нарезанный красный лук, и у вас есть победитель! ??

ВКУСНО! Их есть немного грязно, поэтому во второй раз мы сделали их в виде салатных «чашек», используя вместо них листовой зеленый салат.Я ЗНАЮ, что это не настоящая клинья, но все же вкусно. Сделаю это постоянным местом для вечеринок!

Очень понравился этот рецепт. Я добавила в палочку красный перец. Delicious.MARYMAKER ..

Рецепт салата из капусты с морковно-имбирем

Этот счастливый рецепт салата из капусты для хорошего самочувствия состоит из ярких овощей, хрустящего нута, авокадо, клюквы и пепита.Отлично на обед!

Это только у меня, или кажется, что салат из капусты вышел из моды? Какое-то время Интернет был просто безумным местом, но, похоже, он потерял популярность из-за салатов из брюссельской капусты, салатов из жареной тыквы и даже салатов из макарон. Обдумывая этот важный жизненный вопрос, я понял, что не только давно я опубликовал рецепт капусты, но и уже давно я даже приготовил салат из капусты для себя… так что я подумал — давайте вернем его (!) Этим супер свежим, красочным, радужным рецептом салата.

Гость этого рецепта — кремовая морковно-имбирная заправка, которую вы видите на фотографии выше. Я делаю это, смешивая жареную морковь с имбирем и острым рисовым уксусом. Пока вы жарите морковь, поджарьте и нут. Они добавляют хороший вкус смеси свежих сырых овощей в этом салате.

Я чувствую себя здоровее, просто глядя на эту капусту! Ой, как я скучала по тебе, салат из капусты!

Как приготовить массажный салат из капусты

Первый трюк при приготовлении салата из капусты — это массировать капусту, чтобы листья размером с укус стали мягкими и нежными.Вот как это сделать:

1. Положите небольшие листья капусты в большую миску и сбрызните их лимонным соком, ½ чайной ложки оливкового масла и несколькими щепотками соли.
2. Помассируйте листья руками, пока они не станут мягкими и не увядут и не уменьшатся в миске примерно наполовину.
3. Вот и все! Вы готовы собрать салат из капусты.

Сборка салата из капусты

Мне нравится готовить салаты из капусты с различными вкусами и текстурами, поэтому я добавляю в этот рецепт салата из капусты мягкую сушеную клюкву, сливочный авокадо, хрустящий жареный нут, хрустящую пепиту и свежие тертые и нарезанные овощи. .

Сложите все слои (это ваш момент, достойный Insta!), Затем перемешайте все это с морковно-имбирной заправкой. Подавайте салат сразу или готовьте его на обед в течение недели. Его можно хранить одетым, так как листья капусты очень крепкие. Если вы собираете это несколько дней, я бы оставил авокадо отдельно и добавлял его в салат перед тем, как отправиться на работу. В этом посте вы найдете больше моих лучших советов по приготовлению еды, а в этом — еще больше идей для обеда.

Варианты салата из капусты

Если вам нравится этот рецепт салата из капусты…

Попробуйте мой салат из брокколи, салат из свеклы, салат из арбуза или греческий салат, или любой из этих 37 любимых салатов дальше!

Чтобы узнать больше о веганских рецептах, посмотрите этот пост!

Салат из капусты с морковно-имбирным соусом

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 40 минут

На 4 порции

Этот счастливый, приятный рецепт салата из капусты наполнен яркими овощами, хрустящий нут, авокадо, клюква и пепитас.Отлично на обед!

Морковно-имбирный соус (см. Примечания)

• ½ стакана нарезанной жареной моркови, от 3/4 стакана сырой моркови
• От 1/3 до ½ стакана воды
• ¼ стакана оливкового масла первого отжима
• 2 столовые ложки рисового уксуса
• 2 чайные ложки измельченного имбиря
• ¼ чайной ложки морской соли

Салат

• 1 партия жареного нута
• 1 пучок кудрявой капусты, стебли удалены, листья рваны
• 1 чайная ложка лимонного сока
• ½ чайной ложки оливкового масла первого отжима
• 1 небольшая морковь, тертая
• 1 маленькая красная свекла, натертая *
• ½ арбузного редиса, очень тонко нарезанного
• 1 авокадо, нарезанный кубиками
• 2 столовые ложки сушеной клюквы
• ¼ чашки пепиты, поджаренных
• 1 чайная ложка семян кунжута
• Морская соль и свежемолотый черный перец

• Приготовьте заправку и обжарьте нут: разогрейте духовку до 400 ° F и выстелите большой противень пергаментом. бумага.Сбрызнуть нут оливковым маслом и посыпать щепоткой соли и перца. Поместите кусочки моркови для заправки в отдельный уголок на противне, чтобы они жарились вместе с нутом. Жарьте от 25 до минут, или пока нут не подрумянится и не станет хрустящим, а морковь не станет мягкой. Отложите жареный нут в сторону. Переложите морковь в блендер и добавьте воду, оливковое масло, рисовый уксус, имбирь и соль. Смешайте заправку до однородной массы и охладите в холодильнике до готовности.

• Положите листья капусты в большую миску и сбрызните лимонным соком, ½ чайной ложки оливкового масла и несколькими щепотками соли. Помассируйте листья руками, пока они не станут мягкими и не увядут, а затем уменьшите их количество в миске примерно наполовину.

• Добавьте морковь, свеклу, арбузный редис, половину нарезанного кубиками авокадо, клюкву, пепитас, еще несколько хороших щепоток соли и немного молотого перца и перемешайте. Обильно сбрызните морковно-имбирным соусом.Сверху выложите оставшийся авокадо, еще заправку, жареный нут и посыпьте кунжутом. Приправить по вкусу и подавать.

— Сделайте заправку заранее, чтобы у нее было время остыть в холодильнике перед добавлением в салат.

Рецепты салатов — TODAY.com

Giada De Laurentiis демонстрирует смелый вкус горькой зелени в этом простом зеленом салате.

Каждой заправке для салата нужно всего четыре простых компонента, чтобы добиться идеально сбалансированного вкуса.

Сливочный соус тахини придает этому салату с лапшой богатую текстуру и делает его нежным, даже несмотря на то, что это легкое и полезное блюдо.

Смешайте приправленный пряностями нут и жареные овощи со свежей рукколой, чтобы получился легкий и сытный салат.

Подайте салат, полный удачных ингредиентов, для яркого и удачного Нового года.

Джой Бауэр упаковывает листовую капусту, тертую капусту, тертую морковь и другие полезные овощи в свой суперпродуктовый салат.

Этот оригинальный салат «Цезарь», в котором заимствованы идеи из трех разных стран, — отличный способ подать брокколи.

Сделайте салат восхитительным с хрустящим миндалем, сладкими яблоками, терпкой клюквой и острым красным луком.

Верхний нежный салат-латук со сладкой жареной тыквой, соленым сыром фета и поджаренными грецкими орехами.

Посыпьте свежие помидоры сыром фета, базиликом и гренками из рыбных палочек для неожиданного и восхитительного салата.

Сделайте салат «Цезарь» еще лучше, посыпав его свежими копчеными креветками-гриль.

Подавайте жареные креветки на гриле с освежающим салатом из петрушки в качестве легкой летней закуски.

Giada делает ароматный салат, идеально подходящий для празднования Четвертого июля, с праздничными красными, белыми и синими ингредиентами.

Сделайте салат «Цезарь» более захватывающим, заменив традиционный салат ромэн хрустящей капустой.

Подавайте классический салат Кобб с овощами на гриле и кусочками сочного стейка рибай.

Этот освежающий салат по вкусу напоминает лето на тарелке.

Обожаю хороший рубленый салат. Это удобный способ использовать свежие продукты и приготовить вкусный обед.

Сделайте салат — даже если у вас нет салата — с тертой морковью, пикантным лимоном и свежей зеленью.

Этот полезный салат из киноа наполнен вкусными и питательными ингредиентами, которые насытят, не отягощая.

Наслаждайтесь этим салатом из тунца на листовой зелени, сытным зерновым хлебом, в качестве закуски с крекерами или целиком, целиком и полностью.

Сливочная яркая заправка оживляет тунец, который затем дополняется масляными грецкими орехами и сочным виноградом в этом полезном салате.

Смешайте нут с итальянским тунцом, лимонным соком, несколькими свежими овощами и травами, чтобы получить легкое блюдо, которое не нужно готовить.

Сладкие апельсины мандаринов, тост с миндалем и хрустящая лапша чау-мейн делают этот салат невероятно вкусным.

Классический салат из амброзии возвращается благодаря своим сладким ингредиентам и простоте приготовления.

Смелый хруст свежего сельдерея занимает центральное место в этом легком, полезном и остром салате.

Дайте салату Цезарь южный оттенок с гренками из кукурузного хлеба и хрустящим беконом.

Свежие травы и горькая листовая зелень делают этот простой итальянский салат идеальным началом любой трапезы.

Хрустящие зерна граната и соленый фета придают вкус и текстуру полезному салату из капусты.

Перемешайте остатки курицы и овощей с фарро и капустой, чтобы получился быстрый, легкий и полезный салат.

Сделайте салат из капусты ресторанного качества дома с помощью этой простой уловки.

Сделайте салат веселым и ароматным с терпким грейпфрутом, земляными артишоками и свежим фенхелем.

Положите оставшиеся ломтики праздничного жаркого на легкий и хрустящий салат с кунжутной заправкой.

Сделайте салат простым и вкусным с тосканской капустой, свежими яблоками и сыром пекорино.

Свежемолотый черный перец и сыр пармезан придают этому салату насыщенный и яркий вкус.

Смешайте индейку с лапшой соба и пикантным соевым соусом, чтобы получить легкий, быстрый и ароматный ужин в будние дни.

В этом лимонном салате сочетаются сырые, выбритые брюссельские капусты, грецкие орехи и острый сыр.

Смешайте мускатную тыкву с хрустящими панировочными сухарями, брюссельской капустой и помидорами, чтобы получился легкий осенний салат.

Простой салат айсберг украшен солеными оливками, маринованным луком, соленым сыром и свежей зеленью.

Салат содержит полезную порцию протеина из сытных бургеров из баранины и жареных яиц.

Салат с добавлением мясных ребрышек, хрустящих овощей и ароматной свежей зелени.

Смешайте большой салат со свежими итальянскими ароматами, чтобы развлечься без усилий.

Кобб салат с заправкой ранчо (без кето и глютена)

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Салат Кобб с соусом ранчо — американская классика с приятной ноткой. Вот как приготовить идеальный обед или ужин, когда вы этого захотите.

Почему нам нравится этот рецепт

Я был полностью одержим салатом Кобб в течение многих лет. Это довольно забавная вещь, чтобы быть одержимым в 21 веке, но я увлекаюсь этим.

Этот составной салат, ставший теперь американской классикой, был изобретен в ресторане Brown Derby в Калифорнии во время Золотого века Голливуда.

Наша версия, понравившаяся публике, проста и ароматна. Приготовление куриных грудок в небольшом количестве жира, полученного из бекона, добавляет удобства и вкуса. И заправка для ранчо сохраняет как соотношение голубого сыра, так и соотношение интеллигентности к низкому, как в этом рецепте. Это:

• Вкусная, радостная еда
• Салат в качестве основного блюда, а.к.а. лучший
• Одинаково дома на обед или ужин или на бранч-буфете
• Сделайте заранее (просто соберите его в последнюю минуту)

Изначально я опубликовал этот рецепт здесь в 2018 году.

Что вам понадобится

Вот некоторые ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этого рецепта.

• Начните с мягкого хрустящего салата, например, ромэн .
• Используйте действительно хороший бекон — наш фаворит — толстый, неотвержденный копченый бекон из яблони.
• Чем красочнее будут ваши помидоры , тем лучше.
• Используйте авокадо Haas — они сливочные, маслянистые и идеальные.
• Сделайте наши идеальными сваренными вкрутую яйцами .
• Приготовьте цыпленка в небольшом количестве топленого беконного жира для дополнительного вкуса и удобства. Вы получите красивую коричневую корочку снаружи, а затем готовьте под крышкой, пока она не станет непрозрачной в центре. Грудь без костей и кожи — традиционные, но я иногда использую бедра (и делал это при создании видео).
• Сделайте домашней заправки для ранчо за пять минут или используйте свою любимую бутылку. В любом случае, это всего лишь , работает .
• Я не запечатлел сыр с плесенью , потому что у меня не было настроения на это в день видео (хотя вы можете видеть это на модных фотографиях). Это классический элемент салата Кобб, но он может быть немного противоречивым, так что решать вам. Голубой майтаг — отличный американский выбор, и я часто использую мягкую сливочную горгонзолу. Оба сделаны из пастеризованного коровьего молока.

Наши любимые мясные продукты

В течение многих лет мы закупали мясо в магазине Butcher Box. Нам нравится эта служба доставки мяса с отборными блюдами, которая предлагает клиентам говядину, свинину традиционных пород, органическую курицу и многое другое с небольших ферм. Вы можете узнать больше в нашем обширном обзоре и распаковке Butcher Box.

В последнее время мы также стали большими поклонниками Cooks Venture для курицы.

Как сделать

Вот что вы сделаете, чтобы приготовить отличный салат.Вы можете увидеть шаги в действии в видео, которое сопровождает этот пост, и получить все подробности в карточке рецепта ниже.

1. Нарезать и приготовить бекон. Удалите его и все, кроме пары столовых ложек жира.
2. Хорошо обжарьте курицу с одной стороны, затем переверните, накройте крышкой и прожарьте. Нарезать небольшими кусочками.
3. Разрежьте салат на небольшие кусочки (или измельчите ножом) и поместите в одну большую сервировочную или отдельные миски. Сверху выложите половинки помидоров, разрезанные на четверти яйца вкрутую, бекон, курицу, нарезанный авокадо и покрошенный сыр с плесенью, если хотите.
4. Сбрызнуть соусом ранчо, посыпать слоистой морской солью и свежемолотым черным перцем и подавать.

Любимый вариант: Салат Кобб с креветками

Один из моих любимых приемов — заменить в этом рецепте курицу креветками. Вместо курицы очистите и удалите 1 ½ фунта гигантских креветок, не снимая хвосты. Приправьте солью и перцем и обжарьте их с небольшим количеством беконного жира в течение минуты или двух с каждой стороны, пока они не станут непрозрачными.Все остальное оставьте без изменений.

Советы экспертов и ответы на часто задаваемые вопросы

Любой свежий, мягкий салат или комбинация, которая вам нравится, отлично подойдет. На фотографиях я использовал «Цветущий Бруклинский айсберг» от Gotham Greens, у которого отличное соотношение хрусткости и листвы (и мало похоже на водянистый старомодный айсберг). В видео я использовал сердечки ромэна, которые я тонко нарезал крест-накрест поварским ножом.

Вы можете выполнить большую часть работы по этому рецепту заранее.Приготовьте бекон, курицу и яйца вкрутую и нарежьте их все. Подготовьте салат. Даже помидоры разделите пополам и покрошите сыр с плесенью заранее. Держите все отдельно, пока не будете готовы к подаче, а затем соберите это, нарезав авокадо непосредственно перед подачей.

Остатки можно хранить день или два в герметичном контейнере в холодильнике.

Больше любимых салатов, из которых можно приготовить еду

Выход: 4

Кобб салат с ранчо

Наш любимый публикой классический рецепт салата Кобб прост и ароматен.Приготовление куриных грудок в небольшом количестве жира, полученного из бекона, добавляет удобства и вкуса. И заправка для ранчо сохраняет как соотношение голубого сыра, так и соотношение интеллигентности к низкому, как в этом рецепте.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Состав

• 10 чашек (750 г) нарезанного или рваного салата (см. Примечание 1)
• 2 стакана (340 г) небольших помидоров, таких как черри или виноград
• 4 яйца вкрутую
• 2 спелых авокадо Haas
• 16 унций (454 грамма) толстого бекона
• 2 половинки куриной грудки без кожи и костей (всего около 1 ½ фунта / 680 граммов)
• 85 грамм хорошего голубого сыра (например, Gorgonzola dolce), раскрошенного
• Мелкая морская соль и свежемолотый черный перец
• Чешуйчатая морская соль, например, Maldon
• Заправка для ранчо в бутылках или домашняя

Инструкции

1. Бекон нарезать небольшими кусочками и выложить в большую сковороду на средний огонь.Готовьте, часто помешивая, пока не подрумянится и не станет хрустящей корочкой. Снимите бекон с бумажными полотенцами, чтобы они высохли, и слейте со сковороды все, кроме двух столовых ложек или около того жира.
2. Куриные грудки хорошо приправить солью и перцем и выложить в кастрюлю. Готовьте без крышки, около пяти минут, пока не подрумянится нижняя сторона. Затем переверните и накройте сковороду. Продолжайте готовить, пока куриные грудки не станут полностью непрозрачными.
3. Поместите салат в широкую сервировочную миску (или подавайте салаты по отдельности в такие широкие миски).
4. Разрежьте помидоры пополам или четверть в зависимости от размера и положите полосой поперек сервировочной миски. Яйца, сваренные вкрутую, разделите на четвертинки и выложите рядом с помидорами.
5. Разрежьте авокадо пополам, косточки и нарежьте ломтиками и разложите полоской. Если хотите, сбрызните свежевыжатым лимонным соком для вкуса и долговечности.
6. Выложите бекон и сыр с плесенью, если используете, на салат. Нарезать курицу кубиками и выложить на салат.
7. Посыпьте яйца и авокадо небольшим количеством мелкой морской соли, а затем полейте весь салат свежемолотым черным перцем и слоистой морской солью.Полить заправкой и подавать с большим количеством заправки, чтобы пройти к столу.

Банкноты

1. Любой свежий, мягкий салат или комбинация, которая вам нравится, отлично подойдут. На фотографиях я использовал «Цветущий Бруклинский айсберг» от Gotham Greens, у которого отличное соотношение хруста и листвы.
2. Для томатов, чем красочнее, тем веселее. Я люблю смешивать небольшие помидоры разных сортов.
3. Этот рецепт естественно кето-дружественный и не содержит глютена.
4. Вы можете выполнить большую часть работы по этому рецепту заранее.Приготовьте бекон, курицу и яйца вкрутую и нарежьте их все. Подготовьте салат. Даже помидоры разделите пополам и покрошите сыр с плесенью заранее. Держите все отдельно, пока не будете готовы к подаче, а затем соберите это, нарезав авокадо непосредственно перед подачей.
5. Остатки можно хранить день или два в герметичном контейнере в холодильнике.
6. Один из моих любимых приемов — заменить в этом рецепте курицу креветками. Вместо курицы очистите и удалите 1 ½ фунта гигантских креветок, не снимая хвосты.Приправьте солью и перцем и обжарьте их с небольшим количеством беконного жира в течение минуты или двух с каждой стороны, пока они не станут непрозрачными. Все остальное оставьте без изменений.

Я впервые опубликовал этот рецепт здесь в 2018 году.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Вы приготовили этот рецепт?

Мы будем рады видеть! Отметьте нас в Instagram на @umamgirl и используйте хэштег #umamigirl. Мы поделимся нашими любимыми.

Салат из яблок и грецких орехов с курицей

Винегрет из красного вина

• 1/2 стакана оливкового масла
• 1/4 стакана красного винного уксуса
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 2 измельченных зубчика чеснока
• Соль и свежемолотый черный перец

В небольшом миску смешайте уксус, горчицу и чеснок, затем энергично взбейте оливковое масло и приправьте солью и перцем.

Винегрет с имбирем

• 1/2 стакана растительного масла
• 1/4 стакана рисового винного уксуса
• 2 столовые ложки измельченного имбиря
• 1 столовая ложка меда
• 2 измельченных зубчика чеснока
• Соль и свежемолотый черный перец

В небольшой миске смешайте уксус, имбирь, мед и чеснок, затем энергично взбейте масло и приправьте солью и перцем.

Чипотле Лайм Винегрет

• 1/2 стакана оливкового масла
• 1/4 стакана сока лайма
• 2 цедры лайма
• 1 перец чипотле в соусе адобо, очищенный от семян и измельченный
• 2 измельченных зубчика чеснока
• Соль и свежемолотый черный перец

В небольшой миске смешайте сок лайма, цедру, чипотле и чеснок, затем энергично взбейте в оливковом масле и приправьте солью и перцем.

Заправка для голубого сыра

• 1/4 стакана пахты
• 1/4 стакана сметаны
• 1/4 стакана голубого сыра
• 2 столовые ложки белого винного уксуса
• 2 измельченных зубчика чеснока
• Соль и свежемолотый черный перец

Смешайте в блендере пахту, сметану, сыр с плесенью, уксус, чеснок и взбейте до однородной массы. Приправить солью и перцем.

Винегрет с лимонными травами

• 1/2 стакана оливкового масла
• 2 столовые ложки белого винного уксуса
• 2 лимона, сока
• 2 лимона, цедры
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1 столовая ложка меда
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 столовые ложки измельченных трав (базилик, орегано или розмарин)
• Соль и свежемолотый черный перец

В небольшой миске смешайте уксус, лимонный сок, цедру, горчицу, мед, зелень и чеснок, затем энергично взбейте. оливковым маслом и приправить солью и перцем.

Шалот Винегрет

• 1/2 стакана оливкового масла
• 1/4 стакана красного винного уксуса
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 2 небольших измельченных лука-шалота
• Соль и свежемолотый черный перец

В небольшом миску смешайте уксус, горчицу и лук-шалот, затем энергично взбейте оливковое масло и приправьте солью и перцем.

Горчичный шалот Винегрет

• 1/2 стакана оливкового масла
• 2 столовые ложки белого винного уксуса
• 2 лимона, сока
• 2 лимона без цедры
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 небольших измельченных лука-шалота
• Соль и свежемолотый черный перец

В небольшой миске смешайте уксус, лимонный сок, цедру, горчицу, чеснок и лук-шалот, затем энергично взбейте в оливковом масле и приправьте солью и перцем.

Herbed Crème Fresh Заправка

• 1/2 стакана свежего крема
• 2 лимона, сока
• 2 лимона, цедра
• 2 столовые ложки измельченных трав (базилик, орегано или розмарин)
• 2 зубчика чеснока, измельченного
• Соль и свежемолотый черный перец

В небольшой миске смешайте крем-фреш, лимонный сок, цедру, зелень и чеснок, приправьте солью и перцем.

Crème Fresh Заправка

• 1/2 стакана свежего крема
• 2 лимона, сок
• 2 лимона, цедра
• 2 измельченных зубчика чеснока
• Соль и свежемолотый черный перец

В небольшой миске смешайте крем фреш, лимонный сок, цедру и чеснок, приправить солью и перцем.

Пахта

• 1/4 стакана пахты
• 1/4 стакана сметаны
• 2 столовые ложки белого винного уксуса
• 2 измельченных зубчика чеснока
• Соль и свежемолотый черный перец

В небольшой миске смешать пахту, сметану, уксус, чеснок и приправить солью и перцем.

Салат из клюквы и черники с черничным бальзамическим соусом

Мы ЛЮБИМ этот полезный черничный салат! Этот восхитительный летний салат — веселый, фруктовый и ароматный, с потрясающей домашней черничной бальзамической заправкой.

Хотя я не новичок в добавлении черники в салаты, я никогда не думал о том, чтобы смешать ее с заправкой. Ну, пока ягодная заправка наконец не сбила мои носки, то есть. В местном обеденном уголке есть сладкая малиновая заправка, которая полностью изменила мое мнение о фруктовых заправках и святой корове, которые я пропустила!

Поскольку я подозреваю, что их ягодная заправка содержит достаточно сахара, чтобы классифицировать ее как жидкую конфету, я решил, что у меня есть два варианта: принять десертные салаты и отказаться от пончиков в пользу зелени с сахаром * ИЛИ * сделать свою собственную полезную ягодную заправку для салата. дома.

Очевидно, я выбрал второе.

Я ни за что не откажусь от пончиков!

Малина в этом доме хранится недолго, так как мой приятель размером с пинту может вытащить картон за один присест, поэтому я решил заняться ведром свежей черники, которую мы собрали за неделю до этого.

Я добавила чашку ягод в свою бальзамическую заправку, и мне пришлось отговаривать себя от полировки всей банки прямо здесь и сейчас. Я действительно ругаю себя за то, что не вскочил на подножку фруктовой одевалки, когда она впервые стала реальностью.Это совершенно нормально!

Принеси ягоды!

Салат из клюквы и черники с черничным бальзамическим соусом

:: вегетарианский :: без глютена :: без молочных продуктов :: палео :: чистое питание ::

Салат из клюквы и черники с черничным бальзамическим соусом

Я по уши влюблен в этот полезный салат из клюквы и черники с черничным бальзамическим соусом! Этот восхитительный летний салат — веселый, фруктовый и ароматный!

• 1 горка черники
• 1 4-5 унций в пакетиках весенний микс, салат, зелень
• 1/2 Английский огурец, нарезанный
• 1/2 чашка дольки мандарина
• 1/4 чашка сушеная клюква
• 2-4 TBSP жареные несоленые семечки

ЧЕРНИЧНЫЙ БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ ПАРКАН:

1. Сначала приготовьте заправку: в кухонном комбайне или блендере смешайте все ингредиенты заправки, кроме масла авокадо.Взбивайте, пока черника полностью не станет пюре, затем используйте маленький верхний вырез, чтобы сбрызнуть маслом авокадо в конце. Как только повязка будет эмульгирована, все готово!

2. Вымойте + просушите зелень.

3. Смешать с огурцом и черникой, затем сбрызнуть одним или двумя из них заправкой. Добавьте дополнительные по желанию.

4. Сверху выложите дольки мандарина, сушеную клюкву и семена подсолнечника и подавайте!

Готовить этот салат заранее? Действуй! Смешайте все вместе без апельсина и заправки, затем смешайте, когда будете готовы к подаче!

ПРИМЕЧАНИЕ. Этот рецепт позволяет заправить бутылку, которую можно хранить в холодильнике для будущих салатов.Хочешь немного? Смело делите рецепт вдвое!

По рецепту получается 2 больших салата или 4 гарнира.

Пищевая ценность, указанная ниже, рассчитана с помощью онлайн-калькулятора рецептов. Поскольку все мы добавляем разное количество заправки, значения указаны только для салата. Добавьте 50 калорий на 2 чайные ложки заправки.

Пищевая ценность

Салат из клюквы и черники с черничным бальзамическим соусом

Сумма на порцию

калорий 185 Калорий в составе жира 54

% дневной нормы *

Жир 6 г 9%

Насыщенный жир 1 г 6%

Натрий 57 мг 2%

Калий 414 мг 12%

Сахар 23 г 26%

Белок 4 г 8%

Витамин A 1383IU 28%

Витамин C 38 мг 46%

Кальций 32 мг 3%

Железо 1 мг 902 * в процентах 6000% диета на 2000 калорий.

специальные диеты и свопы

При желании вы можете заменить его на кленовый сироп или другой полностью натуральный подсластитель. Для дружественной заправки VEGAN или WhoLE30 просто откажитесь от меда!

Жаждете сыра? КОЗЬИЙ СЫР или FETA отлично подойдет к этому салату!

Хотя я приготовил этот салат из весеннего микса, не стесняйтесь использовать любую зелень, которая у вас есть под рукой. Вы можете добавить шпинат, рукколу, массированную капусту, зеленый лист салата и т. Д.

Чувствуете фруктовый вкус? Добавьте любое из своих любимых блюд, например яблоки, клубнику, малину и даже киви.

Как всегда, вы можете накормить этого плохого парня, как хотите! Я думаю, что BROCCOLI было бы совершенно потрясающим в этом салате, и нарезанный МИНДАЛЬ тоже был бы отличным!

Я так рада, что вы все попробуете этот клюквенно-черничный салат! Всякий раз, когда здесь начинается сезон черники, у меня не возникает головокружения, чтобы поднять это!

Если у вас будет возможность попробовать этот полезный салат из клюквы и черники, дайте мне знать! Вы можете оставить мне комментарий здесь (ЛЮБЛЮ проверять их ежедневно!) Или отметьте @PEASandCRAYONS в Instagram, чтобы я мог с удовольствием танцевать над вашими творениями.Не могу дождаться, чтобы увидеть, что вы нахлебываете!

Ищете несколько новых рецептов салатов, чтобы попробовать этим летом? Ознакомьтесь с этими 20 легкими рецептами полезных салатов!

Что на ужин?

Узнайте из нашего бесплатного еженедельного информационного бюллетеня рецептов!

Радужный куриный салат с миндальным медом и горчицей Рецепт

Одна вещь, которую я люблю: эта медово-горчичная заправка, которую я все еще облизываю, пока печатаю это.Грубый. Извиняюсь.

Быстрый вопрос: как мы относимся к фруктам в салате?

Красный виноград, черника и тому подобное? Я чувствую себя очень хорошо от этого. Типа, целая куча сочной свежей ням только что приземлилась прямо в середине моего салата. Также стоит отметить в этом салате золотисто-коричневый цыпленок. Это было просто и вкусно, и вы знаете, я люблю хорошее блюдо без мяса, но этот приправленный специями, сочный и золотисто-коричневый цыпленок в небольших кусочках салата делает меня счастливым (и сытым).Добавьте немного хрустящего миндаля, сливочно-острый фета, и все готово. Почти.

All Hail The Almond, Медово-горчичный соус

Как будто мне нужно даже сказать вам, жемчужина этого салата — заправка. Это похоже на обычную медовую горчицу, но с чуть более деревенским ощущением, если это может быть вещь для медовой горчицы (смеется), из-за той почти гладкой текстуры, которую качественное миндальное масло добавляет ко всему этому. Плотность миндального масла придает ему ультра-кремовую текстуру, к тому же оно обладает идеальной сладостью домашней медовой горчицы.Это было просто супер-вкусно.

Итак, лучший вопрос: как мы относимся к обедам и ужинам с непринужденной атмосферой, которые беззаботны, красочны и очень вкусны?

Наслаждайтесь радугой

Для моей большой миски здесь я использовал виноград и чернику, но вы просто можете использовать любые остатки фруктов, которые торчат в вашей вазе с фруктами или в задней части холодильника. Апельсины? Клубника? Гранат? Никто не будет сердиться на это.

В миске есть немного салата, ну, знаете, САЛАТ, но это не печальная ситуация с салатом. Это больше для небольшого кусочка нежно-хрустящей зелени, и смею сказать, что я даже наслаждался этими нежно-хрустящими кусочками так же, как и все остальное. Посмотри на меня, мама.

Цвет, хруст, текстура, целостность всего этого вместе — прямой путь к более теплой погоде, более светлым дням и более приятным ощущениям.

Ешьте радугу и радуйтесь.

Более сытные рецепты салатов

Посмотрите, как приготовить этот рецепт

Общие вопросы о нашем радужном курином салате

Во-первых, грустно! Нам очень жаль это слышать. Но хорошая новость заключается в том, что этот салат очень вкусный, если заменить миндаль семенами подсолнечника и использовать масло из семян подсолнечника вместо миндального масла.

Вместо курицы здесь отлично подойдет хрустящий тофу, обжаренный на сковороде.

Описание

Этот радужный куриный салат украшен нежной курицей, сочным виноградом и ягодами, хрустящим салатом, острым сыром фета, хрустящим миндалем и настоящей звездой — миндально-медово-горчичной заправкой! Идеально подходит для обеда или ужина!

Для салата

• 2 чайные ложки оливкового масла
• 8 унций куриные грудки без кожи и костей (мои были нарезаны на более мелкие и тонкие кусочки, что облегчало обжаривание)
• 1/2 чайной ложки соль
• 1/2 чайной ложки перец
• 1 чайная ложка порошка чили
• 2 стакана винограда , разрезанные пополам
• 1 стакан свежей черники
• 3 чашки кучерявый салат , нарезанный
• 1/2 стакана сыра фета
• 1/2 стакана миндаль , измельченный или измельченный

Для перевязки

• 3 столовые ложки миндального масла
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока
• 3 столовые ложки воды
• 1 столовая ложка горчицы каменной
• 1/2 столовой ложки сырого меда
• 1/4 чайной ложки соль , по вкусу
• 1/2 чайной ложки чеснок

1. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.Посыпьте курицу солью, перцем и порошком чили. Обжарить в масле несколько минут, время от времени переворачивая курицу, чтобы приготовить и получить приятный золотистый цвет с обеих сторон. Когда курица будет приготовлена, снимите ее с огня и отставьте.

2. Нарежьте и подготовьте все овощи и фрукты. Когда курица достаточно остынет, нарежьте ее на небольшие кусочки. Поместите ингредиенты салата в большую миску — вы можете расположить миску по ингредиентам, как на картинке, или перемешать все вместе.Охладите, чтобы охладиться.

3. Для заправки измельчите все ингредиенты заправки в кухонном комбайне до получения однородной массы. Попробуйте и приспособьтесь к своим предпочтениям. Полить салат заправкой и подавать.

Банкноты

Сделав эти фотографии, я бросила сверху несколько раскрошенных хрустящих луковиц, чтобы немного хрустнуть и придать вкус.

| Вкусные рецепты

Приготовление шашлыка в казане в закладки

На улице уже хорошая погодка, а значит, самое время приниматься за приготовление шашлыка. Если по какой-то причине под рукой не оказалось шампуров и мангала, можно приготовить сочный и вкусный шашлык в казане. © Depositphotos ШАШЛЫК В КАЗАНЕ ИНГРЕДИЕНТЫ 3,5 кг свиного ошейка 1 кг лука 500 г свежего сала зелень петрушки кетчуп для соуса соль […]

Как приготовить сало в банке в закладки

Сало — обожаемый многими продукт. Не удивительно, что почти у каждой хозяйки есть свой рецепт засолки, позволяющий сохранять вкусное сало в идеальном состоянии без использования холодильника в любое время года. А уж в выборе специй и вовсе сложно искать какие-то ограничения.   © Depositphotos ВКУСНОЕ САЛО В БАНКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ грудинка несколько головок чеснока 8 ст. л. соли […]

Как приготовить крапивный салат в закладки

Весна, авитаминоз… Знакомо? А ведь с появлением первой зелени можно здорово себе помочь. На столе может быть не только зеленый лук, шпинат, укроп, петрушка из супермаркета, но и лесная черемша, крапива. Из последней можно приготовить великолепный свежий зеленый салат. Этим полезным растением лакомились наши бабушки. В крапиве столько витаминов и микроэлементов, а мы разве что готовим зеленый суп или борщ […]

Необычный мясной пирог в закладки

Казалось бы, что не может быть ничего проще, чем приготовить вкусную домашнюю пиццу. Но, уверяем тебя, на приготовление мясного пирога, о котором мы сегодня расскажем, уходит в два раза меньше времени, сил, а также ингредиентов. И тем не менее по вкусу он ни на шаг не уступает своей сопернице.   ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С МЯСОМ ИНГРЕДИЕНТЫ […]

Заливной пирог с семечками в закладки

Заливные пироги — моя слабость. Они готовятся очень быстро, а съедаются еще быстрее. Рецепт такого пирога, о котором я хочу рассказать тебе сегодня, достаточно необычен. СЛАДКИЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ В этом пироге потрясающе сочетается мягкая бисквитная маковая основа и сладкая карамель, которой пирог поливается сверху. Жареные семечки добавляют особенной изюминки этому пирогу. © Depositphotos Заливное тесто для сладкого […]

Пасхальное песочное печенье в закладки

Всегда на светлый праздник Пасхи покупаю печенье, а в этом году решила приготовить сама. Печенье песочное домашнее на масле сливочном да еще и с начинкой из лимнона точно украсит мой праздничный стол. Рецепт нашла у кулинарного блогера Лилии, за что ей большая благодарность. Это пасхальное печенье покорило меня только от одного аромата, не говоря уже о вкусовых […]

Идеальное тесто для электровафельницы в закладки 4

Помнишь вкуснейшие хрустящие вафельные трубочки? Такие и сейчас пользуются популярностью. Они на полках магазинов и даже на пляжах. Но если у тебя дома сохранилась советская электровафельница или есть новая, можно с легкостью сделать домашние вафли с маргарином вкуснее в разы! © Depositphotos   ТЕСТО ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ Такие вафельки можно делать с кремом или вареной сгущенкой. Можешь поэксперементировать с […]

Творожные шарики с кокосом в закладки 2

Если душа срочно требует пирожное, а возиться с выпечкой совсем неохота (как и ходить в кондитерскую), можно быстро приготовить творожный десерт с кокосом. © Depositphotos На приготовление этих чудных творожных шариков уйдет не более получаса твоего времени, если не учитывать время охлаждения. Хотя, если полакомиться чем-то сладеньким уж вовсе невтерпеж, можно и не ставить десерт в холодильник, […]

Эстонский рецепт запеченой картошки в закладки 4

Иногда после ее приготовления остаются картофельные остатки, из которых получаются замечательные картофельные оладьи. Так что в итоге ты можешь получить целых два вкусных и сытных блюда. КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г свинной вырезки 1 к картофеля 1 яйцо 100 г сметаны 150 мл молока 5 ст. л. муки 3 ст. л. сливочного масла […]

Слоеный пирог с сухофруктами в закладки 5

Старая татарка, тетя моей лучшей подруги, поделилась семейным рецептом трехслойного пирога. Скажу честно, такой вкуснотищи я давно не ела! Очень нежное воздушное тесто, просто тает во рту. Начинка с черносливом и курагой получается безумно ароматной и сочной, а лимонная прослойка гармонично уравновешивает сладкий вкус и придает приятную кислинку. Не пирог, а мечта!   ТАТАРСКИЙ ТРЕХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ […]

Необычный торт из фарша в закладки 2

  Последние, увы, останутся совершенно равнодушны к этому блюду, ведь сегодня мы рассказываем, как сделать мясной торт из куриного фарша. Существует невероятное множество рецептов тортов из фарша. Но наш сегодняшний рецепт однозначно выделяется из всех особой легкостью приготовления. ТОРТ ИЗ ФАРША ИНГРЕДИЕНТЫ 900 г куриного фарша 100 г плавленого сыра 100 мл сливок 600 г шампиньонов 1 луковица 5 […]

Рецепт салата с маринованными опятами в закладки 2

Сегодня закусываем салатом «Лисичкина радость». Ну «Лисичкина» он потому, что в нем есть рыжие опята, а «радость» потому что салат этот буквально создан для того, чтобы в сжатые сроки оформить минимальную закуску. Пока ждешь, когда поджарится картошка, самое оно. Не бей лежачего, как говорится. © Depositphotos Рецептом поделилась жена, чтобы я мог немедленно усадить внезапных гостей за […]

Как приготовить пиццу на тонком тесте в закладки 1

Если ты собираешься сделать небольшую вечеринку или просто хорошо провести время дома, поедая что-нибудь вкусное, тебе не обойтись без приготовления домашней пиццы! © Depositphotos И мы тебе в этом, конечно же, поможем. Расскажем, как приготовить тесто для итальянской пиццы, ничуть не хуже, чем в пиццерии за углом. © Depositphotos Для этого нам потребуется минимум продуктов, а […]

Манты с картофелем на сковородке в закладки 2

Мой дедушка был военным, поэтому им с бабушкой по долгу службы довелось побывать в разных уголках мира. Около 11 лет они прожили в Узбекистане, там и родился мой папа. Бабушка знала много национальных блюд разных стран, но именно узбекские манты она готовила с особым трепетом. Ну, а теперь и я по ее рецепту готовлю их для своих […]

Необычный рецепт латте в закладки

Если к вашему любимому напитку добавить еще имбирь, мед и куркуму, то он не только согреет, но и поднимет жизненный тонус! Латте – это смесь молока и кофе эспрессо, напиток, пришедший к нам из Италии. О латте мы говорить не будем, его и так все любят; о пользе меда и так все знают, а вот […]

Рецепт нежного суши-торта в закладки 1

© Depositphotos ТОРТ-СУШИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТОРТА 250 г риса 300 г воды 2 ст. л. рисового уксуса водорослей нори 1 огурец 1 авокадо (по желанию) 300 г сливочного сыра 250 г слабосоленой рыбы кунжут по вкусу ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ УКСУСА ДЛЯ ЗАПРАВКИ РИСА 1 ст. л. уксуса 9 % 2 ст. л. сахара […]

Нежнейший кулич в духовке в закладки 2

Цок-цок-цок! Это не топот копыт приближающегося лета, а звуки, с которыми православные люди вскоре будут биться разукрашенными яйцами на Пасху! Но настоящим украшением этого праздника, конечно же, является Пасхальный кулич. Специально для этого у нас для тебя припасен рецепт кулича в духовке. Ничего сложного и гораздо вкуснее, чем из магазина. © Depositphotos Готовя такой кулич, ты […]

Необыкновенный салат из редиса в закладки 2

© Depositphotos САЛАТ ИЗ РЕДИСА ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г копченой курицы 1 свежий огурец 200 г сметаны 200 г чернослива 300 г жареных грибов 3–4 редиски 1 отварная морковь 2 вареных яйца 150 г соленого крекера 2 ст. л. майонеза 1 ч. л. горчицы листья шпината ПРИГОТОВЛЕНИЕ Отварные яйца очисти и отдели белки от желтков. Желтки […]

Как приготовить холодец из говядины в закладки 2

Мода на омаров, устриц и прочие деликатесы очень переменчива. Но вот старые, проверенные временем, надежные народные блюда никогда не утратят свою популярность. К таковым можно отнести холодец. Качественный упругий холодец — неотъемлемая часть любого праздничного стола. Но чтобы он был таковым, нужно знать некоторые секреты его приготовления. © Depositphotos ДОМАШНИЙ ХОЛОДЕЦ ИЗ ГОВЯДИНЫ Лучше всего брать для […]

Горячий маринад для лука в закладки 4

© Depositphotos КАК ЗАМАРИНОВАТЬ ЛУК В УКСУСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г красного лука 250 мл винного уксуса 140 г сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ Первым делом почисти овощи. Отметим, что лук можно взять и белый, ведь на вкус это не повлияет. Другое дело, что с красным луком заготовка выглядит куда аппетитнее.© Depositphotos Нарежь лук полукольцами и уложи в банку. […]

Свинина «Ананасовое наслаждение» рецепт с фото, пошаговое приготовление

Скоро День Влюбленных, а значит нужно побаловать свою вторую половинку чем-то необычным и в этом случае вам идеально поможет вкуснейшее горячее «Наслаждение»/ Свинина «Ананасовое наслаждение»!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления Свинина «Ананасовое наслаждение» с фото

1. Сразу отправьте отвариваться картошку, не очищая ее. Потом остудите корнеплоды, почистите, потрите на терке.
2. Ананасы с сыром нарежьте меленькими кубиками, добавьте майонез, перемешайте.
   
3. Свинину помойте, нарежьте в виде порционных кусочков, переложите на противень, который смажьте маслом. Посолите мясо, посыпьте специями. Далее укладывайте картошку, затем сыр с ананасами, отправьте запекаться кушанье в духовку при 200 градусах на час. Вот и все, сочное, аппетитное, сытное и просто изумительное горячее «Наслаждение»/ Свинина «Ананасовое наслаждение» к романтическому ужину готово!

Видеорецепт Свинина «Ананасовое наслаждение»

Курица в медово — горчичном соусе с черносливом

А еще можно побаловать любимого курицей в медово-горчичном соусе с черносливом!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
курица-1 кг.

Для маринада:
мед-1 ст.л.;
зернистая горчица- 1 ст.л.;
соевый соус-1 ст.л.;
приправа для курицы-1 ч.л.;
растительное масло-2 ст.л.;
чеснок-2 зуб.;
горчица-1 ст.л.;
чернослив – горсть.

А готовится блюдо так:

1. Сегодня мы будем использовать куриные грудки, хорошо помойте их, посолите, поперчите.
2. Далее займемся маринадом. Смешайте в емкости мед с горчицей, зернистой горчицей, соевым соусом, приправой для мяса, растительным маслом, измельченным чесноком и розовым перцем.
3. Полейте получившимся маринадом мясо, отставьте в сторонку, пусть маринуется два часа.
4. Когда пройдет указанное время, положите на мясо кусочки чернослива, сверните изделия рулетом.
5. Почистите картошку, помойте, порежьте кубиками, уложите картофельные кубики сверху курицы.
6. Полейте все маринадом, который остался, отправьте кушанье тушиться в духовку при 190 градусах на 45 минут. Вот и все, сытный, аппетитный романтический ужин готов!

Приятного Вам аппетита!

Салат Наслаждение: лучшие мировые рецепты

Среди праздничного разнообразия на торжественном столе обязательно должен быть салат «Наслаждение». Нежный и изысканный вкус блюда покорит сердца и желудки всех, кто его попробует. В приготовлении салат довольно несложен, так что его сможет сотворить даже начинающий кулинар.

Правда, нужно уточнить, что одинаковое название носит довольно много салатов. Оно и понятно: такое определение подходит ко многим блюдам. Мы собрали все варианты, которые достойны упоминания. Даже те, что по составу кардинально отличаются от наиболее известного под этим именем варианта.

Салат «Наслаждение»: рецепт классический

Классикой блюдо называется исключительно потому, что его рецепт – самый общеупотребительный. Берется полкилограмма куриного филе, варится до полной готовности и режется некрупными кубиками. При варке желательно сдобрить бульон специями, чтобы придать мясу более яркий вкус. Равное курятине количество шампиньонов тоже варится и крошится соразмерно мясу. Штук пять маринованных огурчиков среднего размера нарезаются аналогично. Если семечки крупные, а шкурка грубая, от них предварительно избавляются. Увесистый пучок зеленого лука измельчается, все перемешивается и сдабривается майонезом. Для пущей красоты, при праздничной подаче, основные компоненты выкладываются слоями, с промазыванием и пересыпанием лучком.

Самые известные усовершенствования

У каждого свои вкусовые предпочтения, и чтобы салат «Наслаждение» соответствовал своему титулу, хозяйки адаптируют его под семейные пристрастия. Чаще всего маринованные огурцы заменяются солеными – это подходит тем, кто неодобрительно относится к уксусу. Можно поэкспериментировать и с шампиньонами: взять жареные или маринованные. Нередко меняется подход и к курятине: многие предпочитают копченую грудку.

Помним, что кулинария – это искусство, и не стесняемся проявлять творческий подход.

«Ананасовое наслаждение»

Очень многие хозяйки описываемое блюдо просто не представляют без консервированных фруктов. Наиболее популярен салат «Наслаждение» с ананасом. Основные компоненты остаются прежними, только масса шампиньонов уменьшается до трети килограмма. Вместо убранного берется экзотический фрукт и режется такими же кусочками, как и остальные составляющие. Многие для этой версии салата вместо зеленого лука вводят белый салатный, пяток минут маринованный в лимонном соке (ни в коем случае не в уксусе!).

Еще одна версия салата

На этот раз готовим кардинально другое блюдо. Единственное, что их объединяет, – это тоже салат «Наслаждение» с курицей, как и предыдущие. Только тут уж обязательно брать птицу в копченом виде. Выкладываться все ингредиенты будут слоями, с прорисовыванием на каждом тонкой майонезной сеточки.

1. Граммов двести мелко нарезанной курятины.
2. Три крупно натертых сваренных вкрутую яйца.
3. Пара ложек не слишком острой морковки по-корейски.
4. Порезанные тонкой соломкой консервированные персики. Рекомендовано брать две половинки, но тут уж придется руководствоваться собственным вкусом: многие берут больше.
5. Оставшаяся курица, примерно столько же, сколько ушло в первый слой.
6. Натертый твердый, типа российского, сыр, ориентировочно 100 граммов.

Перед перенесением на стол салат «Наслаждение» должен не менее часа выстояться в холодильнике. Вкус – покоряющий даже гурманов.

Изысканное «Наслаждение»

Довольно редкий рецепт. И довольно необычный для нашего народа. При этом те, кто его готовил, считают, что только этот салат достоин называться наслаждением. Самое сложное в нем – это заправка. Для соуса сто граммов хорошего изюма заливаются на час равным объемом коньяка и столовой ложкой подогретой воды. Затем сухофрукт отцеживается, а коньяк смешивается со столовой ложкой горчицы, перетертой до гладкости с ложкой уксуса (лучше винного), двумя – оливкового масла, карри, перцем и солью (приправы – по вашему вкусу). Блюдо простилается листьями салата, такое же их количество режется соломкой и смешивается с кубиками полукилограмма отварной грудки и двух авокадо. Смесь раскладывается по листьям, присыпается изюмом, вымоченным в коньяке, и нарубленным миндалем (полстакана). Заправка подготовленным соусом – и салат «Наслаждение» отдают на пробу эстетам. Естественно, блюдо предназначено исключительно для употребления взрослыми.

Крабовая версия

Заметим, что салат «Наслаждение» вовсе не обязательно готовить с курицей. Есть рецепты, в которых вкуснее «звучит» свинина. А это блюдо – для любителей морепродуктов. Для салата берется 200-граммовая упаковка крабового мяса. На крайний случай сойдут и палочки, но все же лучше расщедриться на натуральный продукт. Мясо разделяется, при необходимости крупные части режутся. Варятся пять яиц; для этого блюда важно их не крошить, как мы привыкли, а порезать крупными дольками – одно яйцо на 6-8 ломтиков. Аналогично подготавливается и крупный помидор. Чеснок натирается на терке или мелко рубится (давить прессом не рекомендуется). Все компоненты объединяются, салат поливается легким майонезом. Кушать подано!

Салат с ветчиной и кукурузой

Салат с ветчиной и кукурузой — это вкусное, сытное и красивое в подаче блюдо. Салаты с этими компонентами готовят слоеными, диетическими и простыми, сочетают ветчину и кукурузу с множеством различных продуктов, так как они отлично гармонируют во вкусе с большинством ингредиентов.

Подают салаты в красивых салатницах, формируют с помощью формы-кольца, накладывают в тарталетки, а также используют как начинку для лаваша.

Независимо от компонентов, нужно дать такому блюду настояться, чтобы все ингредиенты пропитались вкусами и ароматами друг друга.

Лучше всего выбирать для таких блюд жирную ветчину, так вкус салата будет намного ярче. Заправлять салат можно горчичным соусом или майонезом. Лучше всего подойдет домашний майонез, так как он не только натурален, но и подчеркнет вкус компонентов нежным сливочным вкусом.

Салат «Подсолнух»

Этот яркий и невероятно вкусный салат станет хорошим дополнением к любому торжеству. Благодаря оригинальной и красивой подаче, такое блюдо точно не останется незамеченным!

Ингредиенты:

• Грибы — 500 г
• Кукуруза — 1 банка
• Морковь — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Маслины — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Майонез — 150 г
• Ветчина — 250 г

Приготовление:

Нашинковать грибы и пассеровать вместе с луком и морковью. Остывшие грибы выложить первым слоем и смазать соусом.

Затем сформировать слой ветчины, выложить кубики помидор и также покрыть майонезом.

Посыпать верхушку салата тертыми яйцами, смазать майонезом и присыпать кукурузой.

Украсить блюдо четвертинками маслин и чипсами в виде цветка подсолнуха.

Салат «Аппетитный краб»

Вкусный, аппетитный и сочный салатик на скорую руку, который легко приготовить и красиво подать.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 200 г
• Сыр твердый — 100 г
• Ветчина — 100 г
• Кукуруза — 200 г
• Майонез — 100 г
• Яйца — 2 шт.
• Помидоры — 2-3 шт.
• Зеленый лук — 1 пучок

Приготовление:

Хорошенько вымыть овощи, отварить и очистить куриные яйца.

Сформировать салат слоями, каждый нужно смазывать майонезом.

Выложить нашинкованные яйца и зеленый лук первым слоем.

Затем — слой ветчины и кукурузы.

Следующим слоем выложить нашинкованные помидоры.

Сыр и колечки крабовых палочек выложить последним слоем, не смазывая соусом.

Итальянский салат

Это изысканное и простое блюдо дополнит любой праздник невероятным вкусом и эффектной подачей.

Ингредиенты:

• Томаты — 200 г
• Сыр — 150 г
• Майонез — по вкусу
• Ветчина — 200 г
• Макароны — 300 г
• Кукуруза — 1 банка
• Сладкий перец — 200 г

Приготовление:

Нашинковать ветчину, перец и томаты кубиками.

Отварить макароны-спиральки альденте.

Добавить к блюду кукурузу и тертый сыр.

Заправить салат.

Салат «Дамское счастье»

Нежный салатик с приятным послевкусием хорошо оттенит вкус мясных блюд и закусок.

Красивая подача салата обеспечена, если воспользоваться железной формой-кольцом.

Ингредиенты:

• Ветчина — 200 г
• Огурец свежий — 300 г
• Сыр — 100 г
• Чернослив — 80 г
• Орехи грецкие — 1 горсть
• Яйца отварные — 2 шт.
• Кукуруза — 100 г
• Майонез — 4 ст. л.

Приготовление:

Нашинковать чернослив и огурцы полосочками.

Ветчину и яйца нарезать средней толщины соломкой.

Сформировать блюдо. Все слои промазать майонезом.

Выложить слоями: огурец, ветчину, кукурузу, яйца, чернослив, сыр и орехи.

Оформить салат, украсив черносливом.

Салат с фетой

Пикантный, изысканный и нежный салатик с сыром фета очень легок в приготовлении, а сам процесс не займет много времени. Отличный вариант блюда для нежданного прихода гостей.

Ингредиенты:

• Маслины — 200 г
• Ветчина — 300 г
• Майонез — по вкусу
• Кукуруза — 300 г
• Сыр фета — 250 г

Приготовление:

Нарезать ветчину соломкой и нарубить кубиками фету с маслинами.

Смешать компоненты блюда, заправить соусом.

Салат «Ананасовое наслаждение»

Нежный сливочный салатик с ананасами и ветчиной станет отличным вариантом для новогоднего застолья или Рождества.

Для красивой и эффектной подачи лучше всего использовать овальную форму, чтобы придать салату вид аппетитного фрукта.

Ингредиенты:

• Майонез — по вкусу
• Ветчина — 200 г
• Яйца вареные — 4 шт
• Кукуруза — 1 банка
• Ананасы — 200 г
• Картофель — 350 г
• Зеленый лук — пучок
• Лук — 1 шт.
• Шампиньоны — 50 г

Приготовление:

Отварить заранее картофель и яйца. Остудить и нашинковать кубиком.

Сформировать слоеный салат, все слои следует тщательно промазывать майонезом.

Первым слоем выложить лук, предварительно нашинкованный мелким кубиком, и ветчину. Следующим компонентом утрамбовать кукурузу. Затем — слой ананасов. Последним слоем выложить кубики яиц. Смазать весь салат майонезом.

Готовый украсить в виде ананаса с помощью грибных слайсов и зеленого лука.

Хрустящий салат с ветчиной

Вкусный и аппетитный салат с золотистыми сухариками станет отличным дополнением любого застолья. Все компоненты салата идеально сочетаются между собой и вместе составляют вкуснейшее и аппетитное блюдо.

Ингредиенты:

• Кукуруза — 270 г
• Майонез — по вкусу
• Капуста пекинская — 240 г
• Черный перец — по вкусу
• Сухарики — 80 г
• Ветчина — 250 г

Приготовление:

Капусту хорошенько промыть и нашинковать соломкой.

Ветчину нарубить полосочками.

Добавить к салату кукурузу, сухарики и довести салат до вкуса.

Пикантный салатик с ветчиной

Острый салат с морковкой по-корейски порадует любителей пряных мотивов и пикантных блюд с характером.

Ингредиенты:

• Сырок плавленый — 100 г
• Майонез — 3-4 ст. л.
• Ветчина варено-копченая — 150 г
• Яйца — 3 шт.
• Морковь по-корейски — 50 г
• Огурец свежий — 1 шт.

Приготовление:

Натереть плавленый сырок, нашинковать крупный кубиком ветчину.

Огурец и вареные яйца мелко нарубить.

Добавить к салату морковь по-корейски, майонез и хорошенько перемешать.

Итальянский пряный салат

Нежная итальянская изюминка со свежими овощами станет хорошим дополнением к мясным закускам и основному блюду.

Ингредиенты:

• Кукуруза — 340 г
• Огурец — 3 шт.
• Майонез — 200 г
• Маринованные грибы — 300 г
• Ветчина — 340 г
• Зеленый лук — 30 г
• Яйцо — 3 шт.

Приготовление:

Нарезать соломкой яйца и огурцы.

Добавить четвертинки маринованных грибочков и кукурузу, а также — тонкую соломку ветчины.

Добавить мелко нарезанный лук, майонез и перемешать блюдо.

Салат «Ваксалям»

Салат с экзотической изюминкой и оригинальным названием подойдет как для повседневного меню, так и для торжественных случаев.

Ингредиенты:

• Ветчина — 300 г
• Яблоки — 200 г
• Яйца — 3 шт.
• Сельдерей (корень) — 200 г
• Майонез — 200 г
• Ананас — 7 колец
• Пекинская капуста — 200 г
• Кукуруза — 1 банка
• Лук репчатый — 130 г

Приготовление:

Нашинковать лук и залить кипятком. 

Кипяток помогает эффективно и быстро убрать из лука излишнюю горечь.

Нарубить кубиком яблоки, яйца, ананасы и ветчину. Нарезать пекинскую капусту.

Натереть на терке сельдерей. Добавить кукурузу, майонез и хорошенько перемешать.

Выложить салат на подушку из пекинской капусты и подавать к столу.

Фасолевый салат

Этот салат не только очень сытный, но и вкусный. Такое блюдо является отличным вариантом для обеда или ужина.

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная — 200 г
• Кукуруза — 200 г
• Сухарики — 80 г
• Огурец — 1 шт.
• Майонез — по вкусу
• Ветчина — 250 г

Приготовление:

Нарезать ветчину средними кубиками.

Огурец очистить от кожицы и мелко нашинковать.

Добавить к салату фасоль и кукурузу.

Приправить майонезом, зеленью и тщательно перемешать.

Выложить на блюдо и посыпать сухариками.

Клюквенный салатик

Этот салат станет оригинальной закуской к Новому году или Рождеству, благодаря красивой изысканной подаче. Для красивой формы блюда нужно воспользоваться кольцевидной формой.

Ингредиенты:

• Ветчина — 200 г
• Чеснок — 2 зубка
• Огурец свежий — 1 шт.
• Клюква — 50 г
• Кукуруза — 200 г
• Сыр твердый — 200 г
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Нашинковать огурцы и ветчину средней величины полосками.

Натереть крупно сыр.

Выдавить в майонез немного чеснока и хорошенько перемешать.

Выложить салат слоями в форму-кольцо. Поочередно формировать салат слоями — ветчина, огурец, кукуруза и сыр.

Засыпать верх салата клюквой.

Салат с ананасом и морковкой по-корейски

Пикантный салат с ананасом подойдет к основным рыбным или мясным блюдам. Блюдо очень быстрое и сытное, готовиться в считанные минуты и не требует много усилий на процесс готовки.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза — 100 г.
• Морковь по-корейски — 100 г.
• Сыр — 100 г.
• Ананас консервированный — 100 г.
• Майонез — 2 ст. л.
• Ветчина — 100 г.

Приготовление:

Нашинковать ветчину и ананас, а сыр — крупно натереть.

Смешать компоненты блюда вместе с майонезом и подавать к столу.

Салат «Нежный»

Такой аппетитный салат можно подавать как в тарталетках, так и в маленьких креманках. Блюдо очень вкусное, легкое и сытное. Салат можно использовать также и для начинки лаваша.

Ингредиенты:

• Шампиньоны консервированные – 200 г
• Сыр плавленый – 100 г
• Лук зеленый – 1 пучок
• Картофель – 2 шт.
• Ветчина – 100 г
• Майонез – 100 г
• Яйца куриные – 3 шт.

Приготовление:

Отварить картофель и яйца.

Мелко нашинковать зеленый лучок и овощи.

Грибы нарезать половинками.

Яйца и ветчину нашинковать кубиком, а плавленный сыр натереть.

Смешать все компоненты с майонезом, поместить в формочки и подавать.

Красочный салат с ветчиной

Яркий и аппетитный салат с овощами станет хорошей закуской к любому застолью или повседневному обеду. Блюдо очень насыщенное во вкусе и красивое в подаче.

Ингредиенты:

• Кукуруза — 1 банка
• Огурец — 2 шт.
• Майонез — по вкусу
• Перец сладкий — 1 шт.
• Ветчина — 200 г
• Вареные яйца — 3 шт.
• Петрушка — по вкусу

Приготовление:

Нашинковать перец, яйца, огурцы и ветчину кубиками.

Измельчить петрушку.

Добавить к салату майонез и кукурузу и хорошенько перемешать.

Готовое блюдо подавать в тарталетках или в качестве начинки для лаваша.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Рецепты наших читателей | Кухня для всех!

Любим мы свинину во всех вариантах её приготовления. У кого не потекут слюнки при виде свиной отбивной на ложе из картофеля фри или при виде шампура с шашлыком. С удовольствием мы едим буженину и карбонад, свинину тушёную Читать далее »

Привыкли мы, что на праздничном столе должны быть салаты. Но традиционные оливье и винегреты малость поднадоели и каждая хозяйка старается придумать что-то новое. Вот и сейчас наша постоянная читательница и автор уже не одного рецепта Читать далее »

Прообраз этого салата нашла наш автор Елена в безграничных волнах Интернета. Морепродукты чрезвычайно полезны для организма. Креветки, кроме того, что они заслуженно считаются деликатесом, отличаются низкой калорийностью и высоким содержанием кальция, белка и полезного холестерина.         Читать далее »

Нашему автору, Анне, понравился салат купленный ею в одном из супермаркетов. Не дефицитный набор ингредиентов, простота приготовления и очень приятный вкус покорили её сердце и она решила повторить его в домашних условиях. Результат подтвердил ожидания салат Читать далее »

 Самса это разновидность пирожка произвольной (чаще квадратной, треугольной или округлой) формы с начинкой из приправленного луком и специями рубленого мяса (преимущественно баранины, говядины, курятины), курдюка, картофеля, тыквы, гороха, чечевицы. Самса очень Читать далее »

Одно из самых традиционных блюд и на праздничных и на повседневных столах это жареная курица. Жарят её самыми различными способами, распластанную и сильно избитую под названием цыплёнок-табака, на гриле с различными источниками жара, в утятнице, в аэрогриле,      Читать далее »

 Хотя все уже давно знают, что в крабовых палочках нет крабового мяса, да и процент рыбного фарша не очень значителен, но этот продукт завоевал довольно заметное место на наших столах. В основном из крабовых палочек делают различные салаты. Вот и сегодня свой вариант салата Читать далее »

Настала время шашлыка! Тепло, а погода так и шепчет шашлычка бы! И все конечно вперед на улицу, на природу и готовим шашлык. Но когда сильно хочется, а нет возможности Читать далее »

Вместо немного приевшегося оливье, к очередному праздничному столу, наш постоянный читатель и автор Елена решила сделать салат из куриной грудки с ананасом. Диетические свойства куриной грудки, высокие вкусовые качества ананаса (сразу оговорюсь, что свойство ананаса  Читать далее »

Недавно мы готовили хлеб из бездрожжевого теста. Сегодня наша постоянная читательница Елена предлагает попробовать приготовить рыбный пирог из бездрожжевого теста. Как мы уже говорили, бездрожжевое тесто менее вредно для организма человека и, кроме  Читать далее »

Необычный и вкусный салат к праздничному столу

Загрузка…

Сегодня будем готовить необычный салат с морковкой по-корейски и копченной курицей.

Очень классная идея.

Нам понадобится:

Картофель 4 шт.

Копчённая курица 200 г.

Морковь по-корейски 200 г.

Яйца 3 шт.

Чипсы 100 г.

Сметана 70 г.

Майонез 70 г.

Соль, перец

Маслины , листья салата

Сметану и майонез смешиваем, добавляем немного соли, перчика. (Можно добавить сухую петрушку или укроп).

Начнем с картошки. Натираем картофель на крупной терке сразу на салат. Не забываем подсолить и поперчить.

Сверху все заправляем соусом и распределяем по поверхности.

За тем морковку по корейски выкладываем на соус.

Все аккуратно распределили. В этом салате морковь дает сочность, немножко похрустывает. Создаёт пикантный вкус салату.

Куриную грудинку режем вдоль полосочками.

Сверху выкладываем мясо. И затягиваем соусом.

За тем сверху заправки натираем на мелкой терке яйца.

Теперь берем оливки или маслины, перерезаем их пополам, подготавливаем их для декора.

Чипсы мы будем выкладывать по краю салата.

(Если вы яйца сверху затяните майонезом и не будете сразу подаватьсалат, то чипсы у вас могут размокнуть, поэтому майонезом салат не затягивайте, а украшайте чипсами перед подачей на стол).

Несколько чипсов раскрошим сверху на салат.

Сверху украшаем оливками для декора.

Часа три салат должен настояться.

Пробуем.

Очень вкусно и необычно. Морковка по-корейски придает пикантность салату, копченая грудинка наполняет салат. Хрустящие чипсы дают необычность.

Салат готов!

Готовьте, пробуйте, вам понравится!

Приятного всем аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Рецепт Салата на Английском (перевод)

Салаты — любимые с детства и новые, пришедшие к нам совсем недавно из западной культуры, ими можно не только наслаждаться, как едой, но еще и учить по ним английские выражения. Выбирайте свой любимый рецепт салата на английском языке и готовьте по нему очень вкусное и полезное блюдо, изучайте язык. Кроме этих салатов, у нас есть для вас еще множество других английских рецептов  (пироги, торты, блины, яичница, бутерброды, пицца, борщ и другие).

Оливье (Olivier salad)- рецепт салата на английском языке с переводом на русский

Самый распространенный, самый, пожалуй, любимый всеми нами салат, неизменный гвоздь программы всех праздников и участник анекдотов на тему алкогольного веселья, жаль, что весь мир не знаком с рецептом, этот пробел мы сейчас и восполним.

Ingredients:

• 4 eggs (4 яйца)
• 4-5 not too big potatoes (4-5 небольших картофелин)
• 500 g cooked meat or sausage (500 г вареного мяса или колбасы)
• 4-5 medium pickled cucumbers (4-5 средних соленых огурца)
• 1 carrot (1 морковка)
• 1 onion (1 луковица)
• 1 can of green peas (1 баночка зеленого горошка)
• about 200 g mayonnaise (около 200 г майонеза)
• salt, ground black pepper (соль, перец черный молотый)
• dill and parsley- optional (зелень укропа и петрушки — необязательно)

Method:

Boil the eggs, potatoes and carrot. Set aside for cooling down. Skin boiled potatoes and carrot. Peel eggs and onion. Dice eggs, potatoes, sausage, onion, pickled cucumbers and carrot into small pieces. Mix it in a big bowl. Add peas without liquid, mayonnaise, salt. Season with ground black pepper. Add chopped dill and parsley (if you like it). Put the salad in the fridge to cool.

Сварить яйца, картошку и морковку. Отставить в сторону для остывания. Очистить картофель и морковку. Очистить яйца и лук. Порезать маленькими кубиками яйца, картофель, мясо, лук, соленые огурцы и морковку. Перемешать все в большом блюде. Добавить горошек, без жидкости, майонез, соль. Приправить молотым черным перцем. Добавить укроп и петрушку (по желанию). Поставить в холодильник охлаждаться.

Цезарь (Caesar salad) — рецепт салата на английском с переводом

Ingredients:

• 1 chicken breast fillet (1 куриное филе)
• caesar salad dressing (заправка для салата Цезарь)
• parmesan cheese (сыр пармезан)
• croutons (сухарики)
• black pepper, salt (черный перец, соль)
• 100 g mixed salad leaves (100 г смеси листьев салата)

Method:

Season the chicken fillet with salt and pepper on both side, fry it with some olive oil on a pan until white with golden patches. Cut the cooked fillet into cubes or stripes. Put all the ingredients into a bowl: the mixed salad leaves, croutons, chicken, drizzle a generous amount of Caesar salad dressing over top. Sprinkl grated parmesan cheese on top.

Куриное филе поперчить, посолить с обеих сторон, жарить на сковороде в небольшом количестве оливкового масла до белого цвета с золотыми пятнами. Порезать готовое филе на кубики или полоски. Сложить в блюдо все ингредиенты: листья салата, сухарики, курицу, полить обильно заправкой для салата цезарь, сверху посыпать тертым сыром пармезан.

Заправка для салата Цезарь (Caesar salad dressing)

Ingredients:

• 6 anchovies in oil
• 1 egg
• 1-2 tsp of Worcestershire sauce
• 5 tbsp olive oil
• 1 tbsp of lemon juice
• 1 clove of garlic
• a dash of vinegar
• 1 tsp of mustard
• 60 g parmesan cheese
• black pepper

6 анчоусов в масле, 1 яйцо, 1-2 чайных ложки вустерширского соуса, 5 столовых ложек оливкового масла, 1 столовая ложки лимонного сока, 1 зубчик чеснока, немного уксуса,  1 чайная ложка горчицы, 60 г сыра пармезан, черный перец.

Method:

put all the ingredients into a mixing bowl, blend them with a hand blender until creamy and smooth.

Поместить все ингредиенты в миску, смешать их ручным блендером до кремообразного и гладкого состояния.

Фруктовый салат (Fruit salad) — рецепт салата на английском с переводом на русский

Ingredients:

• 2 oranges (2 апельсина)
• 2 apples (2 яблока)
• 1 banana (1 банан)
• 1 cup of sliced strawberries (1 чашка нарезанной клубники)
• 2 kiwi fruit (2 киви)
• 1 cup of cubed canned pineapples (1 чашка консервированных ананасов, порезанных кубиками)
• 1 cup of grapes (1 чашка винограда)
• You can also add any fruit you like (Можете добавить также любые фрукты, которые вы любите)

Method:

skin 1 orange and banana, cut them into pieces, then peel apples and kiwi fruit and cut them as well. Add strawberries, grapes and canned pineapples. Mix gently in a large bowl, so as not to break the fruit. Drizzle with the fresh juice of an orange. Top with cream whipped with sugar (optional).

Почистить апельсин и банан, нарезать их кусочками. Снять кожуру с яблок и киви, порезать их также. Добавить клубнику, виноград, консервированный ананас. Перемешать осторожно в большой миске, чтобы не сломать фрукты. Полить свежевыжатым соком апельсина. Сверху выложить сливки, взбитые с сахаром (по желанию).

Рецепт салата с ананасами и грецкими орехами | Все рецепты

О, черт возьми, я был так счастлив найти этот рецепт! У меня было что-то подобное в Lambert’s в Миссури, и это восхитительно. Кто знал, что это так просто сделать?

Очень вкусно! Я удвоил рецепт и добавил около 1/4 стакана сахарной пудры и немного маршмела.Смесь будет выглядеть немного жидкой и жидкой, но после хранения в холодильнике она загустеет. Ням! Мой муж и дети нашли его в холодильнике, и следующее, что я знаю, он пропал!

Я добавил целую банку кусочков ананаса на 20 унций и заменил ваниль кокосовым экстрактом.Вся моя семья обожает это. Это определенно войдет в мою коллекцию рецептов.

В прошлую пятницу мы с зятем обедали в ресторане Lamberts. Мы ели там несколько раз, так как это в городе, в котором мы живем, поэтому мы влюбились в их салат с грецкими орехами в ананасе.Я нашла этот рецепт на следующий день и приготовила его во вторник на ужин в день рождения дочери. Мы с ней согласны … это даже лучше, чем Ламбертс !! Спасибо, что поделились!

Это вкусно. Ресторан около 1.В 5 часах езды это обслуживает, и я заказываю это каждый раз. Теперь я могу приготовить его в любое время. Я приготовил это для обеда. Я пропустил кокос, потому что я не фанат и использовал пекан вместо грецких орехов. Вы можете сказать «СКАЗОЧНО» ?? Это был хит.

Когда я был маленьким, мой папа покупал этот салат в продуктовом магазине.Всегда вкус, который мне нравился. Когда я нашла этот рецепт и приготовила его, это навеяло мне воспоминания о моем детстве. Обязательно сделаю с этого момента. Спасибо

Легко вкусно и еще лучше на следующий день после приготовления.9 г. старая внучка сделала это сама и любила вкус, как и все мы.

Для цвета я использовала кусочки ананаса и несколько вишен мараскино. Я дала вишне стечь на бумажном полотенце, чтобы она не попала в салат.Я промокнул их и разрезал пополам. Приходили внуки, и я знал, что они не поворочат нос от этого десерта. В кладовой было все, отчего стало еще лучше.

Очень хороший! У меня такой салат есть каждый раз, когда семья посещает Lambert’s Cafe.Я удвоил рецепт и добавил примерно 1/3 стакана сахарной пудры.

Рецепт салата из ананасового кренделя | Все рецепты

Я часто готовлю этот десерт, и всем он нравится. Убедитесь, что вы хорошо слили воду с ананаса, и используйте весь пакет смеси для пудинга.Он настраивается лучше, и, кроме того, что вы собираетесь делать с оставшейся 1/2 пачкой? Я также часто использую пудинг со вкусом бананового крема для цельного тропического аромата. В нашем доме никогда не длится долго !!

Неплохо…Я был немного сбит с толку насчет пудинга (вы делаете пудинг, как указано на упаковке … или просто добавляете сухой пудинг к ананасу?) Мои крендели тоже не слиплись … может я не разбили их на достаточно мелкие кусочки?

КЛАССНО!!! Я приготовил этот салат, имея в виду 10 самых разборчивых едоков (моих внуков), и это был огромный успех! Ароматы так хорошо сочетаются друг с другом (сладкий / соленый).Я сделал этот рецепт (измененный для 27 человек) с 1 коробкой пудинга и слил ананасовый сок в мерную чашку, чтобы получить необходимое количество жидкости для пудинга быстрого приготовления. Затем я приготовил пудинг с ананасовым соком в соответствии с инструкциями на упаковке, а затем сложил ананас в пудинг. Это было идеально! Я буду делать этот замечательный рецепт вечно!

Этот рецепт идеален для летних посиделок! Я немного изменил его, использовал «Free» взбитую начинку и на 1/3 менее жирный сливочный сыр.Я также не мог положить две палочки топленого масла на крендели, я использовал только одну (1/2 стакана). Но рецепт был хитом! Это был приятный, легкий и освежающий летний десерт. Сочетание сладкого и соленого было восхитительно! Я обязательно сделаю это снова. И я сказал своим подругам найти его здесь, на Allrecipes. Спасибо, что поделились этим.

Обязательный десерт! Попробовал сегодня впервые и действительно хранитель.Хотя я люблю ананас, он не мой любимый. Ананас в этом рецепте очень хорошо сочетается с другими ингредиентами, и у него нет действительно сильного ананасового вкуса, это действительно хорошая смесь ингредиентов. Еще я хотел упомянуть о рецепте, что меня смутила смесь ванильного пудинга. Вы НЕ делаете пудинг, вы просто смешиваете сухую смесь с ананасом. Мне нравится последовательность!

Я много пекла, и это определенно одна из наших любимых.Мой муж честный критик, и ему это нравится — каждый раз, когда я открываю холодильник, я беру маленький кусочек !! Я уменьшил количество масла 1T, добавил жареный кокос и нарезанный миндалем сверху — это действительно приукрасило его !!!! Большое спасибо, теперь любимец семьи.

Этот рецепт такой легкий и вкусный! Когда я это делаю, это всегда большой успех.Сочетание соленой корочки кренделя и сладкой начинки идеально подходит и представляет собой вкусную вариацию более традиционного десерта из клубничного кренделя. Единственное, что я сделал иначе, так это смешал топленое масло и крендели перед тем, как положить их в сковороду!

Это такой легкий и освежающий салат / десерт! Сделано, чтобы пойти с нашим пасхальным ужином с ветчиной, и старым, и молодым он понравился.Я отмерил 2 стакана ананасового сока, чтобы смешать с пудингом, а затем добавил в смесь слитый ананас. Если я возьму это на обед или что-то в этом роде, я уменьшу ананасовый сок до 1 чашки, чтобы сделать его более твердым для путешествий!

Этот десерт такой отличный! Богатый и освежающий! В первый раз, когда я сделал это, смесь для пудинга не очень хорошо укрепила ананас, поэтому я добавил дополнительный пудинг (что сделало его довольно сладким).Во второй раз слил из банки часть сока, и все заработало. Спасибо за вариацию, Эрин.

Ананасовый пух | я пекарь

Easy peasy Pineapple Fluff взбивается за считанные минуты и является фантастическим удовольствием для друзей и семьи! Этот вневременной десерт подавали на многих обедах в Миннесоте, и я так рад наконец поделиться с вами нашим рецептом! Если вы любите легкие ананасовые угощения, обязательно попробуйте ананасовый десерт, который вдохновил вас на все!

Легкий ананасовый пух

Должен сказать, я отказывался есть это, когда рос.Я думала, что не люблю ананас, поэтому пришла бы в ярость, если бы он был где-нибудь рядом со мной. В течение 20 печальных лет я не трогал ничего, связанного с ананасами. Затем, в один прекрасный летний день 2005 года, я «случайно» съел немного этого ананасового пуха. Ананас в этом десерте так сильно раздавлен, что я подумал, что пробую клубничный пух. Хорошо. С тех пор я был на крючке. Я расстроен из-за пропущенных лет, но так благодарен, что вернулся в мою жизнь!

Что такое рецепт пуха?

Обычно это основа для пудинга быстрого приготовления с добавлением взбитой начинки для создания более легкой и «пушистой» текстуры.В этом рецепте нет пудинга и используется сливочный сыр. Но конечный результат тот же … более легкий, пушистый, ароматный рецепт мусса, от которого люди не могут насытиться!

Как сделать ананасовый пух

В этом рецепте 7 простых ингредиентов, и мне нравится, как они идеально сочетаются друг с другом.

• сливочный сыр
• масло сливочное
• сахар кондитерский
• ананас
• взбитая начинка (холодная взбитая)
• зефир мини
• Вишня мараскино

Масло и сливочный сыр должны быть комнатной температуры, особенно если вы смешиваете вручную.Я люблю разрезать вишню на четвертинки, чтобы они были в каждом кусочке, но вы также можете добавить вишню целиком.

Просто смешайте все ингредиенты и готово! Можно сразу съесть, но мы любим его охлажденным. 🙂

Как подавать ананасовый пух

На мероприятии я делаю это в большой миске и беру большую ложку. (Кто не любит гигантскую порцию ананасового пуха?) Но дома я люблю подавать ее в отдельных мисках. Я часто хожу в местный комиссионный магазин или долларовый магазин за мороженым.Мне нравится, когда они не совпадают, это всегда добавляет деревенской эстетики презентации, которая нравится людям

Варианты для ананасового пуха

• Используйте быстрорастворимый ванильный пудинг вместо сливочного сыра.
• Используйте творог в качестве основы и добавьте ананас, вишню и взбитую начинку.
• Попробуйте вишню мараскино вместо начинки для вишневого пирога. Я использовал банку на 24 унции (осушенную) и грубо нарезал вишню перед добавлением.
• Сделайте домашний мини-зефир.Вот отличный рецепт.
• Сверху выложите измельченные орехи пекан или стружку из белого шоколада.

ХОТИТЕ БОЛЬШЕ ФАНТАСТИЧЕСКОГО ЛЕТНИЯ БЕЗ ДЕСЕРТОВ?

Чизкейк без выпечки

Чизкейк Орео без выпечки

Клубничный чизкейк без выпечки

Карамельный песочный пирог без выпечки

Десерт Орео с арахисовым маслом (без выпечки!)

Нам нравится этот легкий (ТАК ЛЕГКИЙ) и вкусный ананасовый пух. Всегда радует публику!

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: Ананасовый пух

Порции: 12 порций

Автор: Аманда Реттке

Наполнение

• 4 унции сливочный сыр, комнатная температура
• 1/2 чашка (1 палочка или 113 г) сливочного масла, комнатная температура
• 2 чашки кондитеры сахар
• 20 унция банка ананаса измельченного, осушенный
• 8 унции взбитые сливки, например крутой хлыст
• 2 чашки мини зефир
• 1 чашка мараскино вишня осушенный и нарезанный

1. В большой миске и ручным миксером смешайте сливочный сыр и масло до кремообразной консистенции.(Это также можно сделать вручную, если сливочный сыр и масло размягчены)

2. Добавьте 2 стакана кондитерского сахара и снова перемешайте до полного смешивания.

3. Добавьте взбитую начинку (прохладный взбитый), измельченный ананас, мини-зефир и вишню. Используя лопатку, аккуратно перемешайте до полного растворения.

4. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа, желательно на ночь.

встретиться Аманда Реттке

Аманда Реттке — создательница книги «Я — пекарь» и автор бестселлеров «Сюрприз внутри тортов: удивительные торты на любой случай — с небольшим добавлением внутри».На протяжении более 15 лет ведения блога она была представлена ​​и сотрудничала с Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly. , The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn и Parade, и это лишь некоторые из них.

Hawaiian Delight Fluff — Пипетка для фунтов

Порции: На 8 порций (1 чашка)

ЗЕЛЕНЫЙ: 4 SmartPoints на порцию

СИНИЙ: 3 SmartPoints на порцию

ФИОЛЕТОВЫЙ: 3 SmartPoints на порцию

Вот еще несколько восхитительных десертов низкой точки, которые можно взять с собой на вечеринку или ужин:

Обычный чизкейк Джейн

Салат с малиновым чизкейком и пухом

Фруктовый салат Zero Point

Лимонный чизкейк

Смешайте пудинг в большой миске

и осушенный измельченный ананас.Смешайте до однородной массы.

Обязательно слейте сок для ананаса и мандарина, иначе сок будет добавлен.

С помощью пищевых весов отмерьте 5 унций. Обезжиренный прохладный взбитый венчик, затем с помощью лопаточки добавьте холодный взбитый венчик в смесь.

Добавьте обезжиренный простой йогурт. И хорошо перемешать.

Постепенно добавить мандарины и нарезанные бананы.

Порций: на 8 (1 чашка) порций

• 1 упаковка (1 унция.) без сахара растворимый Jello vanilla pudding mix
• 1 20 унций) ананас измельченный, высушенный
• 3 чашки простого обезжиренного или греческого йогурта (я использую обезжиренный простой йогурт)
• 5 унций. Обезжиренный или не содержащий сахара Cool Whip, размороженный
• 1 банка (15 унций) мандаринов без сахара, сушеные
• 2 средних банана, нарезанных ломтиками
• 2 столовые ложки подслащенной кокосовой стружки, по желанию

1. В большой миске смешайте смесь для пудинга и высушенный измельченный ананас.Смешайте до однородной массы.
2. Добавьте обезжиренный простой йогурт. И хорошо перемешать. Используя весы, отмерьте 5 унций. Обезжиренный прохладный взбитый венчик, затем с помощью лопаточки добавьте холодный взбитый венчик в смесь.
3. Постепенно добавить мандарины и нарезанные бананы.
4. Охладите в холодильнике или сразу подавайте.
5. Посыпьте сверху кокосовым орехом непосредственно перед подачей на стол, если хотите для дополнительных очков.

Порций: На 8 (1 чашка) порций

ЗЕЛЕНЫЙ: 4 SmartPoints на порцию

СИНИЙ: 3 SmartPoints на порцию

ФИОЛЕТОВЫЙ: 3 SmartPoints на порцию

Выход: 8

Этот гавайский пух очень просто приготовить — для него требуется всего несколько ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в кладовой и в холодильнике! это просто, вкусно, из него получится идеальное блюдо или десерт!

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Состав

• 1 упаковка (1 унция.) без сахара растворимый Jello vanilla pudding mix
• 1 банка (20 унций) ананаса, высушенного без жидкости
• 3 чашки простого обезжиренного или греческого йогурта (я использую обезжиренный простой йогурт)
• 5 унций. Обезжиренный или не содержащий сахара Cool Whip, размороженный
• 1 банка (15 унций) мандаринов без сахара, сушеные
• 2 средних банана, нарезанных ломтиками
• 2 столовые ложки подслащенной кокосовой стружки, по желанию

Инструкции

1. В большой миске смешайте смесь для пудинга и высушенный измельченный ананас.Смешайте до однородной массы.
2. Добавьте обезжиренный простой йогурт. И хорошо перемешать. Используя весы, отмерьте 5 унций. Обезжиренный прохладный взбитый венчик, затем с помощью лопаточки добавьте холодный взбитый венчик в смесь.
3. Постепенно добавить мандарины и нарезанные бананы.
4. Охладите в холодильнике или сразу подавайте.
5. Посыпьте сверху кокосовым орехом непосредственно перед подачей на стол, если хотите для дополнительных очков.

Порций: на 8 порций (1 чашка)

ЗЕЛЕНЫЙ: 4 балла SmartPoints на порцию

СИНИЙ: 3 балла SmartPoints на порцию

ФИОЛЕТОВЫЙ: 3 балла SmartPoints на порцию

Банкноты

Для расчета умных точек рецепта вам необходимо ввести ингредиенты вручную (путем создания рецепта в конструкторе рецептов), а не с помощью информации о пищевой ценности.Поскольку этот рецепт содержит элементы с нулевым баллом, приложение не понимает, что в рецепте есть элементы с нулевым баллом, и рассчитывает его только на основе информации о питании, которая не является точной.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

Салат с ананасовым кренделем — классический рецепт Среднего Запада!

САЛАТ С АНАНАСОВЫМИ ПРИЦЕЛЯМИ — идеальное сладкое угощение для праздничных встреч.В нашей семье он подается с основным блюдом, но может пойти и на десертный стол. В любом случае, он такой ароматный и такой свежий благодаря ананасу.

Мне так грустно, ребята.

Всю свою жизнь я думал, что ненавижу ананасы.

Я думаю, что ела только консервы?

Да, я чуть не умер и попал в рай.

Вся моя семья и я помешаны на ананасах. Я думаю, что покупаю свежий ананас каждый раз, когда мы идем в продуктовый магазин!

Теперь, когда я продолжал говорить о своей любви к свежему ананасу, позвольте мне поделиться с вами рецептом с консервированным ананасом.

Знаю, знаю. Просто консервы так хорошо работают, когда их смешивают с разными вещами. Если вы едите ананас без добавок, приготовьтесь свежим! Если вы смешиваете его с другими вкусностями, отлично подойдут консервы!

Что такое салат из кренделя с ананасами?

Название довольно странное, и, если вы никогда не пробовали его, вы, вероятно, представляете себе ужасную комбинацию салата, крендельков и ананаса.

Понятия не имею, почему это называется салатом, потому что в нем действительно нет ничего салата!

Нарезанный ломтиками и поданный квадратами. Основа — это крендели, запеченные в масле, а посыпка — это великолепная смесь ананаса, Cool Whip, сливочного сыра, смеси для пудинга и сахара.

Поскольку это называется салатом, вполне допустимо подавать его в качестве гарнира к праздничным обедам Среднего Запада. Я не уверен, какой ответ вы получите в других частях страны.😉

Это легко можно использовать как десерт, если вы не думаете, что это отличный вариант в качестве гарнира, но я должен вам сказать — тарелка, полная ветчины, запеканка из оладьи, запеканка из кукурузы и этот салат из ананасовых кренделей из чего сделаны пасхальные сны.

Как сделать:

В качестве основы вам нужно взять пакет кренделей и раздавить их до двух чашек. Вы можете сделать это вручную или положить их в кухонный комбайн или блендер, чтобы взбить.

Смешайте крендели, масло и сахар, затем разровняйте по форме для выпечки 9 × 13 и запекайте 10 минут, чтобы образовалась небольшая корочка.

Для начинки смешайте сливочный сыр, взбитую начинку, сахар и смесь для пудинга, пока она не станет красивой и кремовой.

Добавить измельченный ананас и распределить полученную смесь по остывшей корочке.

Им нужно остыть в холодильнике не менее часа, чтобы они стали твердыми, а затем пора закопаться!

Нам очень нравится этот простой рецепт, и мы с нетерпением ждем возможности съесть остатки на завтрак в следующий раз. (Не судите меня — это плод!)

Еще рецепты ананасов:

Эта ананасовая запеканка немного отличается, но ее определенно стоит попробовать.Очень хорошо!

Мой ананасовый салат из капусты — идеальная начинка для тушеной свинины.

Трудно ошибиться с этим хлебом из цуккини с ананасом. Такой сочный и вкусный.

К моим запеченным кокосовым креветкам подходит потрясающий ананасовый соус для окунания.

Подпишитесь на меня в социальных сетях, чтобы получить больше идей для рецептов и вдохновения!

Салат с ананасами и кренделями

Хрустящее дно кренделя представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого, и оно идеально сочетается со сладкой ананасовой начинкой!

Подготовка 10 минут

Готовка 10 минут

Время охлаждения 1 час

Всего 1 час 20 минут

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 градусов.

• Смешайте крендели, топленое масло и сахар в небольшой миске до однородного состояния.

• Выдавите крендели в форму для запекания 9×13, чтобы на дне формы образовалась корочка.

• Выпекайте 10 минут. Дайте остыть.

• Добавьте сливочный сыр, взбитую начинку, сахар и ванильный пудинг (только сухую смесь — не готовьте пудинг) в большую миску и взбивайте миксером до однородной кремообразной массы. Добавьте ананас.

• Намажьте ананасовую смесь на остывшую корочку и поставьте в холодильник под крышкой не менее чем на 1 час перед подачей на стол.

Пищевая ценность:

Калорийность: 329 ккал (16%) | Углеводы: 43 г (14%) | Белок: 3 г (6%) | Жиры: 17 г (26%) | Насыщенные жиры: 10 г (63%) | Холестерин: 48 мг (16%) | Натрий: 323 мг (14%) | Калий: 140 мг (4%) | Клетчатка: 1 г (4%) | Сахар: 32 г (36%) | Витамин А: 605 МЕ (12%) | Витамин C: 7 мг (8%) | Кальций: 46 мг (5%) | Железо: 1 мг (6%)

Курс: десерт, гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: легкие пасхальные рецепты, праздник, праздничные рецепты

Pistachio Pineapple Fluff (Уотергейтский пудинг) — Must Love Home

Pistachio Pineapple Fluff — также известный как Watergate Pudding, это восхитительный праздничный десерт из взбитых топпингов, смеси для пудинга, ананаса, зефира и фисташек.

Фисташковый ананасовый пух (Уотергейтский пудинг)

Pistachio Pineapple Fluff — это супер простой десерт, приготовленный всего из 5 ингредиентов. Смесь для фисташкового пудинга, измельченный ананас, взбитая начинка, зефир и фисташковые орехи складываются вместе и затем охлаждаются. Это оно! Я люблю посыпать сверху орехами перед подачей на стол, чтобы они были хрустящими и вкусными.

Я впервые узнал об этом вкусном десерте, когда моя свекровь подала огромную (думаю, 5-галлонное ведро) его партию во время моего первого Дня Благодарения с их семьей.Было слишком много лет, чтобы думать о нем. В любом случае, этот восхитительный десерт сделал невозможное… он сделал вкус моих любимых фисташек еще лучше! С тех пор я делал это каждый сезон праздников.

Если вы любите легкие воздушные десерты, вам обязательно нужно попробовать легкий пух с вишневым ананасом и клубничный пух с чизкейком.

Почему он называется Уотергейтский пудинг?

Это блюдо с множеством названий, например, Уотергейтский салат, Фисташковый восторг и салат «Закрой ворота». В 1975 году компания Kraft создала рецепт новой смеси для фисташкового пудинга под названием «Pistachio Pineapple Delight».Рецепт появился во время Уотергейтского скандала, и публичное переименование этого блюда было частью тенденции называть рецепты сатирическими именами из политики того времени.

Этот сайт может содержать партнерские ссылки на продукты. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам, что помогает сохранить этот контент бесплатным.

Как сделать пух из фисташкового ананаса (уотергейтский пудинг)

Не могу не подчеркнуть … это один из самых простых и вкусных десертов, которые вы когда-либо делали.Смешайте, остудите и ешьте. Все просто, правда?

1. Соберите 5 ингредиентов.
2. Откройте коробки для пудинга и вылейте их в большую миску.
3. Откройте банку ананаса (в собственном соку) и вылейте ананас и сок в миску с пудингом. Перемешайте, пока пудинг не загустеет.
4. Добавить взбитую начинку (холодный взбитый), зефир и фисташки до однородного состояния и без белых полос.
5. Накройте крышкой и охладите в холодильнике не менее 1 часа.Служить.

Ингредиенты, необходимые для этого рецепта

Можно ли сделать фисташковый ананасовый пух?

Конечно, могу. Этот рецепт можно приготовить на 1 день вперед. Хранить накрытым в холодильнике до подачи на стол.

Полезные инструменты:

Pistachio Pineapple Fluff — также известный как Watergate Pudding, это восхитительный праздничный десерт из взбитых топпингов, смеси для пудинга, ананаса, зефира и фисташек.

Калорий 201

Щелкните выделенные ингредиенты, чтобы купить их!

1x2x3x

• 20 унций измельченного ананаса, упакованного в сок, из банки, не сливать
• 2 (3.4) коробки с фисташками быстрого приготовления смеси для пудинга
• 8 унций немолочного взбитого топпинга
• 2 чашки зефира
• 1 чашка нарезанных фисташек

• Положите ананас и сок в большую миску. Добавьте смесь фисташкового пудинга и перемешивайте, пока сок не загустеет.

• Добавить взбитую начинку и зефир до равномерного распределения. Добавить фисташки.

• Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час, чтобы смесь для пудинга полностью растворилась.

• Взбейте ложкой и украсьте фисташками перед подачей на стол.

• Храните остатки в плотно закрытом контейнере в холодильнике до 2 дней.

Порция: 0,5 чашки | Калории: 201 ккал | Углеводы: 37 г | Белок: 3 г | Жиры: 6 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 3 мг | Натрий: 252 мг | Калий: 184 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 30 г | Витамин А: 99 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 41 мг | Железо: 1 мг

Если вы сделали этот рецепт, оставьте пожалуйста свой отзыв и оценку. Я был бы признателен за возможность устранить любые проблемы, которые могли у вас возникнуть, прежде чем вы покинете рейтинг!

Рецепт салата Уотергейт (Фисташковый пух)

Уотергейтский салат — это праздничный ретро-десерт под названием фисташковый пух с фисташковым пудингом, крутым взбитым венчиком, зефиром, ананасом и вишней мараскино!

Старомодные десерты, такие как Homemade Turtle Candies , Pound Cake и Macaroons — любимые и классические рецепты праздничных десертов, которые вызывают у нас ностальгию.

WATERGATE SALAD (PISTACHIO DELIGHT)

Watergate Salad (Pistachio Delight) — простой десертный салат, приготовленный из фисташкового пудинга, смешанного с измельченным ананасом, прохладным взбитым венчиком, мини-зефиром и измельченными орехами пекан. Мне нравится дополнять это моим Easy Whipped Cream и вишней мараскино с дополнительной горстью измельченных орехов.

Настоящая суть удовольствия, которое вы ищете в этом салате, — это измельченный ананас с смесью фисташкового пудинга.Независимо от того, используете ли вы свежие взбитые сливки или прохладный взбитый венчик, вы можете использовать оба варианта при тщательном планировании. Если вы предпочитаете более естественный путь, вам следует гораздо внимательнее относиться к тому, как долго вы позволяете этому рецепту просидеть. Cool whip — это стабилизированный продукт, независимо от того, готовите ли вы его по моему рецепту или используете готовый сорт.

Свежие взбитые сливки будут восхитительными на вкус прямо из холодильника, но вскоре они упадут и растают. Так что, если вы хотите создать более домашнюю версию, немедленно подайте ее на стол.Если вы используете домашнее блюдо, охладите его, пока не приготовите этот рецепт, затем заморозьте рецепт на 20 минут перед подачей на стол, чтобы он оставался как можно холоднее.

Вы также можете (вместо использования классического рецепта взбитых сливок) использовать взбитые сливки , стабилизированные сливочным сыром , которые не тают при комнатной температуре.

Не только для Дня благодарения — идеально подходит для Дня Святого Патрика и Пасхи

Этот салат имеет действительно приятный светло-зеленый цвет, поэтому его еще называют «зелень» или «фисташковый пух».Он идеально подходит для празднования Пасхи или дня Святого Патрика. Вы можете превратить это занятие в занятие для детей, сначала приготовив домашний зефир, а затем используя его для этого рецепта салата!

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТНЫХ САЛАТОВ НА ОТДЫХ:

Хотите больше ностальгических ретро-десертов? Вот еще несколько фаворитов!

Салат Амброзия

Клюква Салат Амброзия

Виноградный салат

Салат Сникерс

КАКОВА ИСТОРИЯ САЛАТА ВОДОРОДА?

Уотергейтский салат был первоначально сделан компанией Kraft в 1975 году в качестве рекламного рецепта их нового пудинга под названием Pistachio Pineapple Delight, который со временем был переписан и переименован средствами массовой информации.

Название «Уотергейтский салат» было первоначально придумано обозревателем из Чикаго в честь президентского скандала с отелем в Уотергейте. Название просто прижилось, и теперь это популярный салат для обедов и вечеринок по всей стране.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ РЕЦЕПТА ВОДЯНОГО САЛАТА

• Вы можете съесть этот десерт прямо сейчас, если не можете ждать, но я рекомендую этап охлаждения, потому что он помогает пудингу полностью застыть, и он просто вкуснее холодного. В идеале, приготовьте это накануне вечером и оставьте на ночь в холодильнике.
• Сделайте этот рецепт салата Уотергейт с половиной смеси для пудинга и половиной нежирного взбивания, чтобы сделать этот рецепт светлее. Вы также можете сделать его более мягким, смешав половину сливочного сыра (или творога) с половиной взбитых сливок, а затем добавив смесь для фисташкового пудинга.
• Подавайте салат «Уотергейт» в крекерной корке , чтобы приготовить фисташковый пирог.
• Не сливайте ананас, это сок из банки превращает смесь для сухого пудинга в пудинг. Если вы случайно слили его, добавьте немного воды (или ананасового сока, если он у вас есть) в соответствии с инструкциями по приготовлению смеси для пудинга.
• Салат Уотергейт требует смеси для фисташкового пудинга, но технически вы можете использовать этот рецепт с любым вкусом смеси для пудинга для быстрого десерта. Попробуйте шоколад для шоколадно-ананасового десерта или кокос для версии пина колада.
• Используйте консервированный ананас в воде или соке, а не в сиропе. Сироп будет слишком густым и не подойдет как для пудинга, так и для сока, а салат получится слишком сладким.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТОВ НА ОТДЫХ

Шоколадный пудинг

Хлебный пудинг

Хлеб с липкой обезьяной

Пряники, отмеченные наградой

Дополнительные идеи для смешивания:

• Вы можете добавить другие ингредиенты, например, к шоколаду чипсы, грецкие орехи, измельченный кокос, измельченные фисташки или нарезанные бананы.Добавьте начинку прямо перед подачей на стол.
• Используйте радужный зефир вместо обычного мини-зефира для более праздничной презентации. Или выберите только красный и зеленый, если собираетесь на Рождество.
• Добавьте в рецепт еще вишен мараскино, только хорошо промойте их, а затем высушите, чтобы смесь не стала коричневой. Зеленый + красный = коричневый, что не так аппетитно. А вот зеленый + красные пятна = милый елочный десерт.
• Подавайте это с Ванильное мороженое , Клубничный десертный топпинг или Ананасовый десертный топпинг для легкого десерта типа мороженого.

Как хранить салат «Уотергейт»:

• Подавать : Не оставляйте салат «Уотергейт» более чем на 2 часа.
• Холодильник : Уотергейтский салат хранится в холодильнике в течение 1-2 дней. Плотно накройте салат полиэтиленовой пленкой, чтобы он не высох.

МОЖНО ЛИ ВЫ ЗАМОРОЗИТЬ САЛАТ ВОДЯНОЙ ВОРОТА?

• Уотергейт салат можно заморозить на срок до 3 месяцев. Заморозьте в формах для мороженого, чтобы приготовить фруктовое мороженое, или разложите в форме для выпечки и зачерпните, как мороженое.
• Если вы хотите заморозить и разморозить его, зефир не будет иметь хорошей текстуры. Поскольку это такой быстрый рецепт, я бы просто подал его свежим.

Прикрепить

Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

Watergate Salad (Pistachio Delight)

• Выход: 8 порций
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 10 минут
• Курс: Десерт
• Кухня: американская
• Автор: Сабрина Снайдер

Уотергейтский салат — это праздничный ретро-десерт под названием фисташковый пух с фисташковым пудингом, крутым взбитым венчиком, зефиром, ананасом и вишней мараскино!

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.

1. В большой миске хорошо перемешайте смесь для пудинга, ананас, зефир и фисташки, затем осторожно добавьте в холодный взбитый венчик.

2. Охладите не менее одного часа и при желании украсьте измельченными орехами и вишней мараскино.

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.

Информация о питании

Выход: 8 порций, Количество на порцию: 179 калорий, Калории: 179 г, Углеводы: 33 г, Белки: 1 г, Жиры: 5 г, Холестерин: 2 мг, Натрий: 220 мг, Калий: 128 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 29 г, витамин A: 60 г, витамин C: 6.

Салат из куриной печени с горошком — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Салат из куриной печени с горошком:

Невероятно вкусный и сытный салат! Куриная печень получается сочной и мягкой, овощи отлично дополняют ее, а консервированный горошек придает земную нотку всему салату. Секрет салат в том, что овощи и печень обжариваются на растительном масле, а заправкой служит майонез. Сочетание майонеза и растительного масла в этом салате получается удивительно нежным. Готовлю этот салат уже много- много лет и он по- прежнему лучший среди самых любимых салатов моих гостей.

Салат из куриной печени с горошком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления салата нам понадобятся такие продукты: куриная печень, морковь, лук, майонез, растительное масло, зелень петрушки, соль и перец.

Шаг 2:

Лук очищаем от шелухи и нарезаем мелким кубиком.

Шаг 3:

В сковороде с добавлением растительного масла обжариваем лук до мягкости.

Шаг 4:

Куриную печень моем, обсушиваем бумажными полотенцами, зачищаем от пленок и нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 5:

Обжариваем печень на сильном огне до готовности, на это уйдет 7-10 минут. Солим и перчим печень по вкусу.

Шаг 6:

Морковь очищаем и натираем на крупной терке.

Шаг 7:

Обжариваем морковь до мягкости на растительном масле

Шаг 8:

Всем обжаренным ингредиентам даем время остыть. Затем выкладываем лук в миску.

Шаг 9:

К луку выкладываем куриную печень и морковь.

Шаг 10:

С консервированного горошка сливаем жидкость и добавляем горошек к остальным ингредиентам.

Шаг 11:

Добавляем к салату майонез. Майонез, при желании, можно заменить сметаной.

Шаг 12:

Петрушку нарезаем мелко.

Шаг 13:

Добавляем петрушку в салат и все ингредиенты хорошо перемешиваем. Ставим салат в холодильник минут на 20, чтобы он остыл и настоялся.

Шаг 14:

Готовый салат украшаем петрушкой и зеленым луком и подаем салат к столу. Приятного аппетита!

Салат с куриной печенью, горошком и огурцами

Очень вкусный и сытный салатик.

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

25 минут

Активное время приготовления

25 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6

Видеорецепт

Соленые огурцы нарезаю соломкой.
Выполняя нарезку ингредиентов, старайтесь, чтобы все они имели одну форму, я выбрала соломку.

Луковицу разрезаю на 4 части и максимально мелко нарезаю.
Если вы взяли мелкую луковичку, можете нарезать ее полукольцами.

Куриную печень очищаю от пленки и отвариваю, опустив в кипящую воду на 15 минут.
После охлаждения нарезаю соломкой.

Яйца отвариваю вкрутую и нарезаю.

Выкладываю ингредиенты в салатник и добавляю зеленый консервированный горошкек.
Чем заменить консервированный зеленый горошек?
Отваренным свежим или свежемороженым горошком, который необходимо предварительно сбрызнуть лимонным соком.
Нарезанной и отваренной зеленой фасолью.
Каперсами.

Добавляю соль и перец по вкусу.

Заправляю салат майонезом 30%.

Подаю салат в порционных салатниках, украсив веточкой зелени.

Поделись рецептом с друзьями!

Очень вкусный, теплый салат с куриной печенью

«Улетный» салат с куриной печенью, так именно называют в нашей семье этот салат, не знаю почему, за вкус или за то, что съедается быстро. Но одно хочу сказать, салат и правда получается очень вкусным, нежным, а морковь по-корейски добавляет свою пикантность и хрусткость этому салату. Готовится салат из куриной печени достаточно быстро, и по своим ценовым расценкам, получается бюджетным, а еще и к тому же полезным.

Для салата понадобится минимальное количество ингредиентов, что и сказывается на бюджетности, для чего возьмем саму куриную печень, зеленый горошек (консервированный), морковь по-корейски и репчатый лук. Термической обработке подвергнем печень, будем ее варить в подсоленной воде со специями в течение 15 минут, а так же обжарим лук, затем соединим все ингредиенты вместе и получим простой и вкусный салат из куриной печени. Салат с куриной печенью можно приготовить, как для праздничного стола, так и для повседневного употребления. В конце рецепта можно будет посмотреть видео рецепт салата с куриной печенью. Всем приятного аппетита, напишите Ваши отзывы об этом салате, мне будет интересно знать Ваше мнение.

Распечатать рецепт

Салат с куриной печенью

Простой и вкусный салат с куриной печенью с морковкой по-корейски и зеленым горошком. Рецепт с фото пошаговый

Голоса: 1

Оценка: 4

Вы:

Оценить этот рецепт!

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

20 минут

Инструкции

1. А для начала подготовим все необходимые ингредиенты. Куриную печень хорошо промоем, удалим если встречаются желчные протоки, жилки и жир.

2. Отвариваем печень в кастрюле с кипяченной водой после закипания 15 минут, предварительно посолив. По желанию можно добавить лавровый лист и перец горошком. Как только вода начнет закипать снимите пену шумовкой и не переварите печень, что бы она не была сухой.

3. А пока печень варится, лук нарезаем полукольцами.

4. Обжариваем лук в разогретой сковороде с растительным маслом до слегка золотистого цвета.

5. После того как печень сварилась (это можно проверить разрезав кусочек и на нем не должно быть кровяных подтеков), вынимаем ее шумовкой и даем ей остыть.

6. Нарезаем печень на небольшие кусочки или соломкой и выкладываем в салатницу.

7. Туда же добавляем зеленый горошек, морковь по корейски и жаренный лук.

8. Заправляем салатик майонезом, по желанию можно приправить черным молотым перцем и перемешиваем.

9. И наш салат с куриной печенью и морковью по корейски готов. Салатик получается действительно Очень вкусным. Приятного аппетита.

Примечания для рецепта

Салат с куриной печенью видео рецепт:

data-ad-client=»ca-pub-6402463165117135″
data-ad-slot=»2718633205″
data-ad-format=»auto»
data-full-width-responsive=»true»>

Печеночный салат с зеленым горошком рецепт с фото пошагово

	Печень промыть нарезать на кусочки, обжарить на растительном масле с обеих сторон.
	Лук почистить, нарезать меленько и обжарить до золотистого цвета на масле.
	К луку добавить 1/ 2 тертой моркови. Жарить 2 минуты, выключить, остудить.
	Яйца почистить, порезать кубиками. Печень тоже порезать мелкими кубиками.
	Все ингредиенты смешать в глубокой миске, добавить зеленый горошек и майонез, перемешать, по необходимости посолить.
	Салат выложить на плоскую тарелку в форме ежика.
	Перед — смазать майонезом, получится мордочка. Все остальное обсыпать оставшейся тертой морковью, получится шубка.
	Нос и глаза сделать из маслин. На «иголки наколоть грибок». Украсить зеленью. Наслаждайтесь!

Рецепт: Салат из куриной печени

Ингредиенты:
печень куриная — 500 гр;
морковь — 1 шт;
лук репчатый — 1 шт;
горошек консервированный — 1 банка;
масло оливковое — 3 ст.л;
майонез — 3 ст.л;
соль — щепотка;
перец черный молотый — щепотка;
пита — 2 шт

Знаю очень многих людей, которые не любят субпродукты. О себе скажу, что Я отношусь к большим любителям субпродуктов, а именно, очень люблю печень. Готовлю ее часто, разнообразно. Из всех разновидностей печени различных животных мне больше всего нравится куриная печень, она сладкая, мягкая, быстро готовиться и испортить ее практически невозможно. Говяжью печень я чаще использую в качестве основного блюда, свинную печень не уважаю вообще, не люблю ее запах, и все тут.
Хочу поделиться сегодня рецептом одного из нескольких салатов, в которых главным ингредиентом является куриная печень. Давайте сегодня вместе приготовим салат с куриной печенью и консервированным зеленым горошком. Для приготовления салата нам понадобятся следующие продукты: печень куриная, морковь, лук, банка зеленого консервированного горошка, майонез, оливковое масло и соль-перец -по вкусу.

Для начала подготовим печень. Для этого нальем в большую кастрюлю воду и поставим ее на огонь, пусть вода закипает, а мы тем временем займемся печенью. на Крите печень продают вместе с сердечками, поэтому я сначала отделяю сердечки от печени. А, если у вас только печень, этот пункт просто опустите.

Обрезаем с печени все пленочки и жир.

Очищенную печень промываем под проточной водой

К тому моменту уже и вода наша закипит, поэтому подсолим ее немного и отправим нашу печень в кипящую воду на 5-7 минут отвариться.

А сами пока очистим лук от шелухи, морковь- от верхней кожуры и нарежем лук мелким кубиком, а морковь натрем на мелкой терке.
Глубокую сковородку или сотейник ставим на огонь, добавляем туда оливковое масло и даем ему прогреться. В кипящем оливковом ( или любом растительном) масле обжариваем лук и морковь до полуготовности.

Когда печень сварилась, сливаем с нее воду.

Нарезаем печень на небольшие, но не очень мелкие кусочки.

И отправляем нарезанную печень в сковородку к обжаренным лукуи моркови. Протушиваем немного все вместе до полной готовности лука и моркови и зарумянивания кусочков печени.

Снимаем сковородку с огня и даем ее содержимому остыть. Перекладываем в салатник, добавляем зеленый консервированный горошек из банки( предварительно слив всю жидкость из банки) и туда же добавляем майонез. Очень хорошо все перемешиваем, пробуем на вкус и, при необходимости, солим-перчим.

Если вы не любитель майонеза в салатах, то и без добавления майонеза салат очень вкусен.

Подавать салат лучше в холодном виде, дав ему настояться в холодильнике минут 20. Вкус у салата- просто замечательный: морковь придает сладость, лук- хруст, печень получается в салате маслянистой мягкой консистенции, а свежесть салату добавляет зеленый горошек.

Я люблю подавать такой салат на питах, в виде закуски. Удобно и очень-очень вкусно. Вы же можете подать его в салатнике. Иногда даже делаю из этого салата- паштет: просто готовый салат перемалываю в блендере, получается классический печеночный паштет с новыми интересными нотками во вкусе. Приятного аппетита.

Время приготовления: PT00h40M30 мин.

Это хороший рецепт?

Салат с куриной печенью и солеными огурцами: 4 рецепта

Здравствуйте! Мясные салаты остаются главным блюдом, как на обыденном, так и праздничном столе. Заправленные вкусным соусом, украшенные зеленью и приправленные специями, такие блюда «улетают» моментально. Сегодня мы расскажем о том, как приготовить салат с куриной печенью и солеными огурцами, другими вкусными компонентами.

1. Салат с куриной печенью, зеленым горошком и маринованными огурцами

Необходимые компоненты:

• Куриная печень – 0,5 кг.
• Морковь среднего размера – 5 шт.
• Лук репчатый – 5 шт.
• Консервированный зеленый горошек – 270 г.
• Сметана или майонез.
• Огурцы маринованные – 3 шт.
• Масло подсолнечное – для обжарки.
• Соль, перец черный свежемолотый – по вкусу.

Промыть печень, откинуть на дуршлаг, затем нарезать длинными кусочками. Обжарить нарезку на растительном масле в течение семи минут. Переложить поджарку в салатник.

Почистить лук, порезать полукольцами, обжарить на масле до карамельного цвета и полного смягчения. Почистить морковку, ополоснуть, натереть на крупную терку, отправить жариться к луку. Как только она смягчится, поджарку лука с жареной морковью можно снимать с огня и переложить к печени. Открыть горошек, слить воду и добавить к основной массе. Нарезать кубиками соленые огурцы. Соединить со всеми компонентами.

Подсолить блюдо, приправить перчиком и заправить сметаной (майонезом). Перемешать и поставить на час в холодильник напитываться. Вкусный салатик с куриной печенью и зеленым горошком можно кушать просто с хлебом или подавать к любому гарниру. Использование горошка в этом рецепте не есть принципиальным. Такую закуску можно приготовить с кукурузой или стручковой фасолью.

2. Салат «подсолнух» из отварной куриной печени с сыром

Ингредиенты:

• Печень куриная – 250 г.
• Грибы (шампиньоны) – 300 г.
• Яйца – 3 шт.
• Сыр – 120 г.
• 1 соленый огурец.
• Маслины и чипсы – для украшения блюда.

Ополоснуть печень, отварить в слегка подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Почистить грибы, нарезать пластинками, обжарить на растительном масле до полного выпаривания жидкости. Натереть на крупную терку сыр, очистить от скорлупы. Два яйца натереть на мелкую терку. У оставшихся двух яиц отделить желтки и размять их вилкой.

Теперь осталось собрать блюдо слоями. На мелкую широкую тарелку уложить сначала слой печени, затем грибы, измельченный огурец, яйца и сыр. Каждый слой необходимо перемазать майонезом. Сверху присыпать салатик измельченным желтком.;

Нарезать полудольками маслины. Уложить их равномерно на поверхности салата. По краям вставить пластинки чипсов. Готовое блюдо должно настояться в холодильнике пару часов. Также, по этому рецепту можно сделать красивые ромашки. Вместо измельченного желтка поверхность блюда необходимо украсить тертым на мелкую терку белком.

3. Салат с куриной печенью, апельсином и грибами

Требуемые ингредиенты:

• Куриная печень – 300 г.
• Апельсин – 1 шт.
• Шампиньоны – 150 г.
• Соус соевый – 50 мл.
• Оливковое масло – 1чайная ложка.
• Масло сливочное – 40 г.
• Масло полсолнечника – 60 г.
• Руккола, салат айсберг – по 60 г.
• 3 консервированных корнишона.

Промыть куриную печень, снять пленку, просушить, порезать крупными полосками. Почистить грибы, промыть, порезать пластинками. Промыть листья салата, просушить.

Очистить кожицу апельсина, срезать все прожилки, порезать крупными кубиками мякоть.

Влить растительное масло на сковороду, добавить сливочное масло. Хорошенько разогреть и обжарить на масляной смеси грибы до золотистого цвета.  Переложить шампиньоны на бумажное полотенце, чтобы стекли остатки жира.

Обжарить на масле куриную печень, включив огонь на максимум. В процессе жарки продукт необходимо подсолить, при желании присыпать черным молотым перчиком. Переложить поджарку в салатник. На оставшемся от печени соке, обжарить апельсиновую нарезку в течение 1 минуты.

Теперь осталось собрать все компоненты в одной емкости. Добавить к печени остывшие апельсины, грибы, измельченные листья салата айcберг, рукколу, порезанные огурцы. Перемешать все продукты, заправить оливковым маслом, полить соевым соусом и еще раз перемешать.

Пикантный, вкусный салатик из куриной печени с рукколой, фасолью и шампиньонами готов. Это праздничное блюдо украсит и разнообразит любой стол. Для любителей здоровой пищи, такую закуску можно сделать из отварной печени.

4. Салат из жареной куриной печени с яблоками

Состав:

• Печень куриная – 150 г.
• Сахарный песок – 40 г.
• Физалис – 1 щепотка.
• Яблоки кисло-сладких сортов – 1 шт.
• 1 маринованный огурчик.
• Измельченные грецкие орехи – 1 столовая ложка.
• Полусухое красное вино – 200 мл.
• Лук репчатый – 1 маленькая головка.
• Мука – 2 столовых ложки без горки.
• Специи для мяса – 10 г.
• Семена кунжута – 1 чайная ложка.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу.

Промыть печень, посушить, нарезать продольными кусочками. Обвалять нарезку в муке и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Почистить лук, мелко нашинковать, добавить к печени, пропассеровать на слабом огне в течение 2-3 минут. Затем влить пару столовых ложек воды.

Влить в кастрюльку вино, поставить на слабый огонь, довести до кипения, поварить. Когда исчезнет алкогольный запах, всыпать сахар, мешать до его полного растворения. В сковороду, где остался сок после жарки печени, добавить специи, влить немного воды. Размешать эту смесь до получения однородной консистенции. Перелить мясной соус в вино. Мешать до момента загустения массы.

Ополоснуть яблоко, вырезать сердцевину, нарезать плод дольками. Разложить фруктовую нарезку на разогретой с оливковым маслом сковороде. Обжарить с обеих сторон по несколько минут, затем притрусить сахаром. Полить яблоки вином и на медленном огне выпарить до тех пор, пока не исчезнет алкогольный запах.

На мелкой тарелке выложить круг из яблок, посредине положить печень, полить блюдо приготовленной заправкой, украсить огурцов, порезанным на соломку, посыпать измельченными орехами и кунжутом. Теплый салат с куриной печенью и яблоками готов к дегустации. Такое ароматное и пикантное на вкус блюдо наверняка понравится многим.

Салат с куриной печенью и горошком

1. Этап

Печень промойте, посолите и обжарьте на растительном масле.

2. Этап

Лук нарежьте полукольцами и залейте уксусом, добавьте сахар и немного воды.

3. Этап

Салат порвите руками в миску в которой будете мешать салат. Печень нарежьте на кусочки.

4. Этап

Затем добавьте горошек и нарезанное яйцо.

5. Этап

Заправьте йогуртом и хорошо перемешайте, приправьте по вкусу.

6. Этап

Салат с куриной печенью подавайте посыпав маринованным луком и базиликом.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

Легкий салат из куриной печени с зеленым горошком

Этот простой рецепт салата из куриной печени обязательно понравится вам! Он также содержит другие вкусные ингредиенты, такие как зеленый горошек, вареную свеклу и хрустящий салат. Все это и немного моей домашней заправки из чеснока…

Какой прекрасный салат из куриной печени!

Любите куриную печень?

А что с печенью тогда вообще?

Вентилятор печени?

Я знаю много людей, которым это наплевать.

И я не могу сказать, что они ошибаются. Было время, когда я тоже не очень любил печень. Однако с годами я начал ценить это все больше и больше.

Сейчас мне это просто нравится. Но это вкус, который вам, вероятно, придется полюбить.

Текстура

Многие люди говорят мне, что им не нравится текстура вареной печени. А потом их отталкивает металлический привкус. Не говоря уже о внешнем виде вареной печени.Серо-коричневый. Совсем не аппетитно.

Я могу все это понять, потому что я тоже так себя чувствовал, прежде чем мне это нравилось.

Это хитрый кусок мяса!

Салат из куриной печени с зеленым горошком

Я все равно люблю печень.

Мой местный супермаркет продает куриную печень всего за несколько долларов. Неудивительно, что я могу приготовить довольно много рецептов, используя всего 450 г этого продукта.

Полагаю, эта сумма хороша примерно для 10 печенек.

Зеленый горошек, свекла, салат и нарезанная куриная печень?

Звучит просто великолепно, я в деле!

розовый

Готовьте печень так, как вам нравится. У меня в центре розовато-сырые, потому что мне так нравится печень. Вам нравится, когда они немного прожарены?

Нет проблем!

Любите рецепты с печенью?

Тогда еще посмотрите мою запеченную печень с белым вином, чесноком и шалфеем!

Наслаждайтесь!

Салат из куриной печени с зеленым горошком Рецепт

Салат из куриной печени

Вам обязательно понравится этот легкий салат из куриной печени с зеленым горошком, вареной свеклой, хрустящим салатом и заправкой из чеснока…

Курс: Обед, Салат

Кухня: Средиземноморье

Количество порций: 1 человек

Калорий на порцию: 578 ккал

Состав

• 4 большой свежая куриная печень
• 1 небольшой сваренная свекла
• 2 пригоршни масляный салат
• 2 унция замороженный зеленый горошек (55 г)
• 1 столовая ложка красный лук нарезанный
• 5 столовая ложка оливковое масло
• ½ чайная ложка чесночная паста
• 1 чайная ложка белый винный уксус
• 2 столовая ложка свежий чеснок нарезанный
• перец
• соль

Инструкции

1. Очистить и обрезать куриную печень.Удалите все жирные кусочки, сухожилия или вены. Затем замочите печень в пресной воде на 10 минут.

2. В маленькую чашку налейте 3 столовые ложки оливкового масла и добавьте белый винный уксус, чесночную пасту, нарезанный красный лук и нарезанный чеснок. Приправить перцем и солью.

3. Хорошо перемешайте этот маринад и отложите его на потом. Наполните среднюю кастрюлю холодной водой и добавьте щепотку соли. Поставьте сковороду на средний или сильный огонь и, когда вода закипит, добавьте замороженный зеленый горошек.

4. Перемешайте и варите зеленый горошек в течение 3-4 минут, пока он не растает и не прогреется. Затем немедленно вылейте горох и воду через мелкое сито и быстро освежите их под струей холодной воды из-под крана, чтобы остановить процесс приготовления и сохранить зеленый цвет. Промойте зеленый салат и хорошо слейте воду.

5. В сковороду среднего размера с антипригарным покрытием налейте оставшееся оливковое масло и приправьте небольшим количеством перца и соли. Поставьте сковороду на средний огонь.Когда масло станет горячим, добавьте размоченную и высушенную куриную печень.

6. Выпекайте печень пару минут до хрустящей корочки и подрумянивания с одной стороны. Затем переверните печень и запекайте ее на сырой стороне до хрустящей корочки и подрумянивания. Выпекайте печень так, как вам нравится. Мне они больше всего нравятся, когда они еще немного розовые внутри. Делайте то, что вам нравится больше всего!

7. Затем достаньте печень из кастрюли и нарежьте ее ломтиками. Очистите предварительно приготовленную свеклу, если это еще не сделано.Затем нарежьте свеклу небольшими кусочками. Добавьте свеклу, высушенный салат и заправку из чеснока в большую миску и хорошо перемешайте. При необходимости приправить дополнительным перцем или солью. Затем переложите салат и свеклу в миску или глубокую тарелку. Сверху выложите нарезанную печень и бланшированный зеленый горошек. Служить.

Также посмотрите эти рецепты

Жареная куриная печень в пахте на бобово-гороховом салате

Это блюдо сейчас присутствует в меню Cafe Presse (лето 2016).

Этого рецепта хватит на 4 салата для закусок.

Обратите внимание, что рецепт заправки дает больше, чем вам нужно на 4 порции, но приготовить меньшее количество сложно (сложно использовать 1/2 яйца).

Жареная куриная печень в пахте на летнем салате из фасоли и гороха

Состав

печень

• 8 унций куриной печени (от кур свободного выгула)
• 2 стакана пахты
• 1 стакан муки
• 1/2 чайной ложки Piment d’Espelette
• 1/2 столовой ложки кошерной соли
• перец черный

заправка

• 5 луковиц-шалот (очищенных)
• 1 целое яйцо
• 1 зубчик чеснока (маленький)
• 1/4 стакана дижонской горчицы
• . 75 стаканов рисового винного уксуса
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1 столовая ложка меда
• перец черный молотый (по вкусу)
• 1 пинта органического рисового масла (или другого нейтрального растительного масла)
• 1/2 стакана сливок
• 1/2 стакана укропа (стебли удалены)

салат

• 4 стакана смеси зеленой фасоли, гороха и гороха
• 1/2 сладкого лука Walla Walla

Подготовка

печень
1.	Осторожно возьмите печень, удаляя все вены или соединительную ткань. Если есть зеленые пятна, вырежьте их. Промариновать очищенную печень пахтой и оставить не менее чем на 2 часа.
2.	Приправить муку солью, эспелетным острым перцем и большим молотым черным перцем.Хорошо перемешайте, отложите на потом.
одевание
3.	Очистите лук-шалот, разрежьте пополам и нашинкуйте. Перемешайте с небольшим количеством рисового масла, солью и перцем, затем запекайте на небольшой противне в духовке при температуре 400 градусов, часто помешивая, пока лук-шалот не станет золотистым и полностью не приготовится.Полностью охладите на дуршлаге, чтобы удалить излишки масла.
4.	Положите яйцо в чашу кухонного комбайна с чесноком, горчицей, медом, солью и перцем. Пюре до однородности. При работающем двигателе медленно добавляйте рисовое масло до консистенции жидкого майонеза.
5.	Вручную перемешайте крем-фреш с повязкой. Нарежьте приготовленный и остывший лук-шалот и перемешайте. Хорошо перемешайте. Проверьте приправу и при необходимости отрегулируйте.
салат
6.	Стебель фасоли и гороха.Очистите горох. Бланшируйте каждый по отдельности в кипящей воде, пока он не станет готовым, но все еще хрустящим. Чтобы прекратить приготовление пищи, погрузите в нее ледяную воду. Хорошо слейте воду. Очистите и мелко нашинкуйте лук Walla Walla.
7.	Перемешайте фасоль, горох и горох с луком. Укроп крупно нарезать и добавить в салат. Заправьте заправкой-шалот на свой вкус.Разложите салат на 4 салатных тарелках, затем сбрызните небольшим количеством заправки.
8.	Выньте печень из пахты и стряхните излишки. Обваляйте печень в приправленной муке, убедившись, что каждый кусок хорошо покрыт со всех сторон. Обжарить на арахисовом масле при температуре 350 градусов до хрустящей корочки и золотистой корочки. Обратите внимание, что посередине печень должна оставаться розовой.Приправить солью, выложить на салат и сразу подавать

Эта запись была размещена в Салаты и помечена как Cafe Presse, курица, салаты. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Рецепт салата из куриной печени, апельсина, гороха и кресс-салата

Рецепт салата из куриной печени, апельсина, гороха и кресс-салата | Шеф-повар All Food Вы здесь: Главная »Рецепты» Куриная печень, апельсин, горох и салат из кресс-салата

Нравится:

Нравится Загрузка…

• Время подготовки: 20 минут

Состав

• 2 больших апельсина
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 14 унций куриной печени, обрезанной (около 1¾ чашки)
• 1 столовая ложка несоленого масла
• ⅔ чашка кресс-салата
• ⅔ чашка стручков гороха

Для гренок с травами

• 2 толстых ломтика дневного хрустящего хлеба
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка измельченных листьев тимьяна
• 1 чайная ложка измельченных листьев розмарина
• 1 чайная ложка морской соли
• ½ чайной ложки измельченных горошин черного перца

Для апельсиновой заправки

• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 1 (¼ стакана) апельсинового сока
• ¼ стакана оливкового масла
• ½ чайной ложки дижонской горчицы
• Морская соль и молотый черный перец

Как это сделать

1. Чтобы приготовить гренки, разогрейте духовку до 350 ° F. Нарежьте хлеб на длинные полоски толщиной от ½ до дюйма, затем разрежьте полоски на кубики. Выложить на противень, сбрызнуть маслом, посыпать тимьяном и розмарином, приправить солью и перцем. Жарьте 8-10 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки. Вынуть из духовки и отставить.
2. Отрежьте верх и низ апельсинов, затем очистите их сверху вниз, используя маленький острый нож, чтобы удалить всю кожицу и белую сердцевину, оставив апельсин в форме, но без кожуры.Держа апельсин в одной руке, вы увидите линии сегментов. Осторожно нарежьте продольно с внутренней стороны одной из линий к центру, затем то же самое с другой стороны сегмента. Сегмент просто выпадет. Повторите это со всеми апельсинами и отложите в сторону.
3. Поместите все ингредиенты для заправки в миску и взбейте до однородной массы, затем приправьте солью и перцем.
4. Нагрейте масло в большой сковороде на сильном огне.Добавьте куриную печень и готовьте 2–3 минуты, не двигая и не встряхивая сковороду. Переверните печень и готовьте еще 1 минуту, пока они не станут готовыми, но все еще слегка розовыми в центре (разрежьте одну печень, чтобы проверить), затем снимите сковороду с огня и добавьте сливочное масло. Смазать печень топленым маслом. Снимите печень со сковороды и дайте ей отдохнуть на теплой тарелке.
5. Смешайте кресс-салат и ростки гороха в миске, добавьте гренки, печень и дольки апельсина, затем полейте заправкой и перемешайте, чтобы подавать к столу.

Похожие сообщения

Покори меня с любовью: Куриная печень в зеленом горошке

Куриная печень с зеленым горошком, теплым картофельным салатом и квашеной капустой

Субпродукты, субпродукты не чужды венгерской кухне.Почки, печень, сердце, желудок употребляют регулярно. Гусиная печень — популярное блюдо.

Органическое мясо, богатое питательными веществами. Печень — хороший источник белка, концентрированный источник витаминов: витамина А, в частности витаминов группы В, минералов: железо, селен, цинк, фосфор, но имейте в виду, что печень богата диетическим холестерином.

Я нашла органическую куриную печень и просто не могла устоять перед соблазном вкусного сочного ужина из куриной печени. Я использовала много лука и чеснока, чтобы приготовить мягкую сочную печень кремовой консистенции, которая просто тает во рту.

Вам понадобится:
400 г куриной печени
500 г замороженного зеленого горошка / петиц пойа
большая луковица или две средних
3-4 жирных дольки чеснока
молотый тмин семена
сушеный майоран
лавровый лист
молотый тмин
молотый черный перец
1-2 столовые ложки оливкового масла

1 . В сковороде с толстым дном обжарьте тонко нарезанный лук.
Сковорода должна быть широкой, потому что мы хотим, чтобы печень располагалась в один слой.
2 . Вымойте и очистите печень и разрежьте пополам. Добавьте их к хорошо подрумяненному луку.
3 . Обильно приправьте молотым тмином, сушеным майораном и всего несколькими щепотками молотого тмина. Добавьте лавровый лист и измельченный чеснок. Аккуратно перемешайте, чтобы лук, печень, зелень и специи смешались. Готовьте на среднем огне, пока печень не начнет немного подрумяниваться кое-где.Приправить свежемолотым черным перцем.

Здесь можно остановиться. Блюдо готово, и его можно использовать.
Советы: Вы можете украсить свежеобжаренный чесночный хлеб этой восхитительной печенью, чтобы приготовить печеночный кростини, ИЛИ вы можете смешать ее, чтобы приготовить восхитительный паштет, который намазать на хрустящий хлеб или крекеры.

4 . Добавьте замороженный горошек, налейте немного воды, чтобы горох был неплотно покрыт, закройте крышкой и тушите 10-12 минут, пока горох не станет готовым.

Для теплого картофельного салата вам понадобятся:
500 г молодого картофеля
красный лук
пучок петрушки
1 столовая ложка с горкой целого тмина
оливковое масло

902.Очистите картофель и четвертинки. Положите разрезанный на четвертинки картофель в миску с водой и смойте крахмал. Картофель отварить в подсоленной воде, процедить.
2 . Нарежьте лук тонкими ломтиками и выложите в миску. Добавьте осушенный картофель. Обильно посыпьте цельным тмином. Сбрызнуть оливковым маслом. Добавьте нарезанную петрушку и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты смешались.

Я раньше подавала куриную печень, задушенную луком (без гороха), со сливочным картофельным пюре и хрустящей квашеной капустой.Для меня это блюдо не обходится без квашеной капусты (белокочанной и немного соли). Эту вкусную кисленькую капусту не обойтись и в этот раз. Убедитесь, что вы подаете его вместе с печенью. Наслаждаться!

Как приготовить теплый летний салат Саймона Хопкинсона со спаржей, беконом и необычной курицей

Нежная розовая куриная печень, молодая спаржа и побеги гороха идеально подходят для сливочного винегрета из хереса и дижонской горчицы, залитых ложкой, — говорит Саймон Хопкинсон.

Именно за моим крохотным столиком в столь же крошечном Lyonnais mâchon в начале 1980-х я впервые сел за салат из бледно-желтых усиков фризе, горячего и хрустящего салата, маленьких гренок и яйца пашот, заправленного вкуснейший горчичный винегрет.

Машон является особенным для этого смелого гастрономического города — не совсем бистро, больше, чем кафе и с точным списком традиционных блюд — и рассматриваемый винегрет стал откровением как по своей остроте, так и по своей эмульсионной сливочной консистенции.Меня зацепило.

Подается в вместительной миске с ложкой и вилкой, чтобы вы могли сами его заправить, с пустой простой белой тарелкой, поставленной передо мной, она была настолько щедрой, что я довольно подло отменил свой заказ небольшого стейк-фри. следовать. Когда я вошел в ресторан, я понял, что не смогу угостить их обоими безукоризненными порциями сыров Saint Marcellin.

Так началось мое знакомство с salade tiède . В начале 80-х горячие салаты были в моде — ну, конечно, в Лондоне.Возможно, им потребовалось немного больше времени, чтобы добраться до провинции. Особенно популярной была версия, в которой использовалась горячая куриная печень, приготовленная в розовом цвете и подававшаяся с соусом из хереса и уксуса.

Этот салат, который подается со спаржей нового сезона и маленьким молодым картофелем (корнуоллские к настоящему времени должны быть в продаже), вместе с ароматными ростками гороха приобретает чисто английский вкус.

Рецепт: Салат из куриной печени, спаржи и стручков гороха

Состав

(на 4 порции)

• Около дюжины маленьких картофелин, зачищенных до чистоты
• 12 тонких стеблей спаржи (без стояков, первые ранние прореживания), обрезанных от жестких стеблей, нарезанных на короткие кусочки
• 4 вареных яйца (не более 4–5 минут), очищенных от кожуры
• 4 тонких ломтика бекона с полосами
• 400г (около) куриной печени, обрезанной
• 160 г стручков гороха (Waitrose продает пакеты по 80 г)
• 2 небольших лука-шалота, нарезанных тонкими ломтиками (или зеленого лука)
• Выжимка лимонного сока

Для перевязки

• 3 ч.л. дижонской горчицы
• 2 ч.л. хересного уксуса
• 1–2 ст.л. горячей воды
• 200–250 мл подсолнечного масла (пожалуйста, не оливкового или рапсового)

Метод

Варите картофель в подсоленной воде — с одной-двумя веточками мяты, если хотите — до готовности.Выньте их шумовкой и выложите на тарелку. Теперь отварите спаржу в той же воде до готовности, слейте воду и погрузите в ледяную воду. Слейте воду еще раз и добавьте к картофелю.

Обжарьте бекон до хрустящей корочки, переложите на тарелку, затем быстро обжарьте печень в беконном жире, пока она не станет твердой на ощупь — внутри она должна стать розовой.

Чтобы приготовить заправку, переложите все ингредиенты в банку и энергично встряхните до образования эмульсии. Если вы хотите, чтобы заправка выглядела кремовой, используйте один из этих небольших кухонных комбайнов.

Чтобы собрать салат, сложите гороховые побеги на большой овальной тарелке. Выдавите на них лимонный сок и перемешайте.

После того, как курица станет чистой, нарежьте ломтиками куриную печень, картофель и яйца и равномерно распределите их вместе со спаржей по листьям.

Разрежьте бекон на мелкие кусочки и посыпьте ими салат вместе с луком-шалотом, прежде чем, наконец, полить заправкой ложкой. Подавайте немедленно.

---

Кредит: Алами

Thomasina Mier’s празднует свой любимый рецепт мидий Саймона Хопкинсона по-рокерфеллеровски

Предоставлено: Джейсон Лоу.

Просто и безупречно: из охлажденного заварного крема и сладкой малины получится отличный пудинг.

Скромный бутерброд с беконом — есть ли что-нибудь, что могло бы так понравиться? Предоставлено: Alamy Stock Photo.

Симон Хопкинсон делится своим рецептом бутерброда с беконом с идеальной рождественской ноткой.

Двойной салат из куриной печени — Салаты — Рецепты

На четыре порции в качестве закуски или легкого основного блюда

Состав

• 400 г куриной печени, очищенной, промытой и тщательно высушенной
• 2 небольших поедания яблока — Braeburn или аналогичный сладкий, хрустящий сорт
• 4 стебля сельдерея, вымытые, очищенные от нитей и нарезанные ломтиками
• Средний кочан красного радиккио, или белого цикория, с отделенными, вымытыми и высушенными листьями
• Большой пучок кресс-салата, вымытый и сушеный
• Горсть жареного фундука
• 30 г сливочного масла
• 2 столовые ложки масла
• капля коньяка
• 50 мл малинового или старого хересного уксуса
• соль и черный перец

Для винегрета

• 1 чайная ложка спелой зернистой горчицы
• Краткое измельчение черного перца
• столовая ложка лимонного сока
• 3-4 столовые ложки масла лесного ореха (вкушайте на ходу)

Метод

Сначала приготовьте винегрет. В небольшой миске взбить горчицу с перцем и уксусом до полного перемешивания. Вмешайте масло, пока не получите густую эмульсию.

Теперь приготовим салат. Сначала вымойте, обсушите яблоки и удалите сердцевину. Очищать их необязательно. Разложите их вместе с листьями радиккио или цикория и сельдереем в четырех неглубоких мисках или тарелках и сбрызните небольшим количеством винегрета, чтобы яблоки не обесцвечивались. Осторожно перемешайте. Сверху выложите кресс-салат и поджаренные орехи, не допуская заправки.

Растопить масло вместе с маслом на сковороде. Обильно приправьте печень и быстро обжарьте пару минут. Осторожно влейте коньяк и подожгите, встряхивая сковороду, чтобы пламя равномерно распространилось. Когда они утихнут, уменьшите огонь и продолжайте готовить еще пару минут, пока жидкость не испарится, а печень не станет блестящей и готовой. Шумовкой переложите печень на салатные тарелки и верните сковороду на плиту. Включить тепло.

Теперь о второй перевязке…

Добавьте малиновый или хересный уксус и дайте ему пузыриться и вспениться, соскребая со сковороды все мясистые остатки спиртных напитков. Когда он станет сиропообразной консистенции, что произойдет очень быстро, снимите кастрюлю с огня и осторожно нанесите ложкой на печень и листья, обеспечивая равномерное распределение.

Подавать с хрустящим хлебом и стаканом Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese, von Kesselstatt 2013

Sally Sherman Foods® — Салаты ручной упаковки

Салаты ультра-премиум класса Sally Sherman, упакованные вручную, рождены в воображении шеф-повара.Богато ароматные, эти авторские творения созданы для сопровождения самых передовых творений в центре тарелки. Каждое из этих творений салата уникально, полезно для здоровья и незабываемо вкусно.

Нажмите здесь, чтобы загрузить наш информационный лист о продукте

САЛАТ С ЦЕПОЧКОЙ ЛИМОННОЙ ЦЕПИ ЦЕПИ ЦЕПИ

• Кошерное

• Код товара: 1561

• Упаковка: 4 фунта.

ТРИ ЦВЕТНАЯ КИНОА САДОВАЯ

Ищете полезный салат? Не ищите ничего, кроме нашей трехцветной садовой лебеды с смешанными масличными томатами сливы, кукурузой, сельдереем, зеленым луком и красным болгарским перцем. Идеальный баланс незаменимых аминокислот и овощей. Нажмите здесь, чтобы загрузить наш PDF-файл

• Код товара: 1575

• Упаковка: 4 фунта.

«ТОМАТ И БАЗИЛИН» БРУСКЕТТА

Эта спелая, красная и освежающая крупная броше прекрасно сочетается с поджаренным итальянским хлебом. Наша настоящая брошка сделана из спелых красных помидоров, свежего чеснока, сладкого базилика и заправки оливковым маслом первого холодного отжима.

• Код товара: 1592

• Упаковка: 4 фунта.

СПРЕД ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ НАРЕЗАНЫЙ

Идеально приготовленная куриная печень, смешанная с рублеными яйцами и карамелизованным луком, составляет этот старинный фаворит.

• Код товара: 1709

• Упаковка: 5 фунтов

ПЕСТО ФАРРО С ДАТАМИ И ПЕКАНАМИ

Полезный для сердца сорт фарро, нута, фиников и орехов пекан в легкой заправке песто.

• Консерванты

• Код товара: 18224

• Упаковка: 4 фунта

САЛАТ С УРОЖАЕМ ПШЕНИЧНЫХ ЯГОД

Осенняя смесь сезонных ягод в заправке для заправки для заправки для заправки из яблочного винегрета с тыквенными специями

• Консерванты

• Код товара: 18248

• Упаковка: 4 фунта.

Огуречный салат с маслинами и сыром

Свежий, летний, простой и невероятно вкусный салат разнообразит Вашу трапезу.
Этот салат уже давно прижился в нашей семье, делала с разными видами сыра, иногда исключая листья салата, всегда получается отменный вкус.

Ингредиенты

Общая информация

Сложность

Легкий

Огурцы нарезать небольшими брусочками, маслины — колечками, а сыр — кубиками.
Листья салата нарвать на небольшие кусочки
Все подготовленные ингредиенты смешать, сбрызнуть лимонным соком и заправить майонезом.

Поделись рецептом с друзьями!

Картофельный салат с маслинами — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Картофельный салат с маслинами»

1. Картофель помыть, почистить и отварить. Нарезать кубиками, но не мельчить, иначе получится однородная масса.
2. Красный лук почистить и нашинковать полукольцами или четвертинками. Вместо красного лука можно использовать белый салатный или ялтинский сорт лука.
3. Маслины порезать вдоль пополам.
4. Огурец порезать мелкими кубиками. Вместо соленого огурца можно использовать маринованные огурцы или корнишоны. Смешать все ингредиенты.
5. Смешать в отдельной чашке оливковое масло и горчицу, выдавить сок четверти лимона, всё хорошенько взбить вилкой. Горчицу лучше использовать не острую. Вместо лимона можно использовать лайм.
6. Зелень петрушки измельчить. Добавить к овощам, все посолить, поперчить, полить заправкой и хорошо перемешать.

Простой и сытный салат, который можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Быстро и вкусно – девиз этого блюда! Вы можете экспериментировать со вкусом, добавляя разную зелень, различные сорта лука, солёный или маринованный огурец, острую или сладкую горчицу и т.д. Блюдо станет отличным гарниром к мясу или рыбе.

Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта «Картофельный салат с маслинами»:

• Картофель — 3 шт.
• Маслины — 100 гр.
• Огурец соленый — 1 шт.
• Лук красный — 1/2 шт.
• Масло оливковое — 5 ст.л.
• Петрушка (или кинза) — 40 гр.
• Соль (по вкусу) — 2 гр.
• Перец (по вкусу) — 2 гр.
• Лимон — 1/4 шт.
• Горчица — 1 ч.л.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 149 ккал.

Белки: 1.8 гр.

Жиры: 10.2 гр.

Углеводы: 11.4 гр.

Число порций: 4

Картофельный салат с маслинами — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Картофельный салат с маслинами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Салаты с маслинами рецепты с фото: простые и вкусные

Интернет-журнал Стильная предлагает подборку простых и вкусных салатов с добавлением маслин. Рецепты ниже включают в себя подобные пошаговые рецепты с фото.

Содержание:

Салаты с маслинами рецепты с фото, простые и очень вкусные
Салат «Маслинка»
Салат Подсолнух, рецепт с чипсами
Салат с грейпфрутом
Салат «Гречанка»
Салат из риса и маслин

Салаты с маслинами рецепты с фото, простые и очень вкусные

Салат «Маслинка»

Понадобится банка маслин без косточек, 4 вареных яйца, 100 граммов твердого сыра, отварная куриная грудка, майонез.

Яйца натереть, отварную куриную грудку нарезать на мелкие кубики. Маслины нарезать на кусочки, часть маслин нарезать кольцами для украшения салата. Смешать натертый сыр, грудку, яйца, майонез. Выложить на плоскую тарелку горкой. Украсить колечками маслин.

Салат Подсолнух, рецепт с чипсами

Салат Подсолнух с чипсами украсит любой праздничный стол. Из маслин без косточек можно еще приготовить оригинальную закуску «Рафаэло».

Для начинки смешиваем натертый сыр, чеснок, майонез. Крупные оливки без косточек фаршируем сырной смесью. Смазать поверхность майонезом, крабовые палочки — натереть. Подготовленные маслины обвалять в крабовых палочках.

Салат с грейпфрутом

Понадобится:

• маслины без косточек;
• отварная куриная грудка;
• грейпфрут.

Смешиваем нарезанное куриное мясо, грейпфрут, нарезанные маслины. Для заправки смешиваем оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль, перец по вкусу. Перемешиваем, можно еще добавить мелко нарезанную зелень укропа или петрушки.

Салат «Гречанка»

Понадобится:

• копченая куриная грудка;
• брынза;
• болгарский перец;
• вареные яйца;
• маслины без косточек;
• пучок салата;
• майонез.

Куриное мясо режем полосками, добавляем натертое яйцо, нарезанный полосками болгарский перец, желательно разных цветов. Брынзу режем кубиками, маслины колечками, салат полосками.

Все перемешиваем. Майонез добавляем непосредственно перед подачей на стол.

Салат из риса и маслин

Отвариваем полстакана риса. Добавляем банку консервированной кукурузы, нарезанные крабовые палочки, банку маслин без косточек. Заправить майонезом.

Салаты с маслинами по рецепту с фото — очень вкусные и простые. Их легко приготовить по пошаговой инструкции, если соблюдать пропорции, не заменяя ингредиенты.

Салат с оливками — подборка лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат с оливками.

Зачастую многие хозяйки украшают праздничные закуски черными маслинами, готовят эффектные канапе с оливками. Рецепты кушаний с добавлением оливок и маслин разнообразны – их используют в приготовлении пиццы, всевозможных соусов, рыбных и мясных блюд. Мы рассмотрим приготовление салатов с оливками и маслинами, которое займет совсем немного времени.

Домашний салатик с оливками и крабовыми палочками

Потребуется: 200 г крабовых палочек, 150 г сыра твердого, 2-3 помидора, 15 шт оливок без косточек, 2 яйца, соль и перец молотый по вкусу, майонез легкий по вкусу.

Приготовление: сначала сварите куриные яйца. Очистите их и аккуратно нарежьте соломкой. Крабовые палочки также порежьте соломкой. Кусок твердого сыра натрите на крупной терке, помидорки нарежьте на небольшие дольки. Оливки нашинкуйте колечками. Все ингредиенты положите в салатник. Добавьте по вкусу майонез, соль и перец. Все хорошо перемешайте, салат выложите горкой и ставьте на стол.

Салат с пекинской капустой, грибами — рецепт с майонезом

Такой лёгкий, вкусный и весенний салат из доступных продуктов.

Нам потребуется:

• Пекинская капуста — 300 гр.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Грибы — 20 шт.(среднего размера)
• Сыр Фета — 150 гр.(можно 200 гр.)
• Огурец — 2 шт.
• Помидор — 2 шт.
• Майонез — 5 ст.ложки.
• Масло для жарки — 1 стакан.
• Специи,чёрный молотый перец,зелень,соль — по вкусу

Обычный салат с оливками и копченой курочкой

Понадобится: 300-350 г копченого куриного филе, 4 яйца, 1 небольшая баночка маринованных грибов, 1 банка оливок без косточек.

Приготовление: филе копченого мяса нарежьте или разберите руками на волокна. Яйца отварите, почистите и порежьте кубиками. Оливки нарежьте на 4 части. Грибочки мелко порубите. Все приготовленные продукты перемешайте в салатнике, заправьте майонезом. Салатик поставьте на пару часов в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.

Салат праздничный

Почистите креветки. Порежьте крабовые палочки. Порежьте помидоры и лук. Порежьте петрушку. Сыр порежьте кубиками. Порежьте листья салата, добавьте маслины. Выдавите половину лимона, заправьте подсолнечным маслом и перемешайте. Поставьте на 1 час в холодильник. Салат праздничный готов. Приятного аппетита!

Салаты с рыбой и морепродуктами

Креветки, Лимоны, Листья салата, Лук, Масло подсолнечное, Оливки, Палочки крабовые, Петрушка, Помидоры, Сыр адыгейский

Адыгейский сыр, Крабовые палочки, Креветки, … Оливки, Помидоры, Рецепт блюда с адыгейским сыром, Рецепт блюда с крабовыми палочками, Рецепт блюда с креветками, Рецепт блюда с оливками, Рецепт блюда с помидорами, Рецепт салата с адыгейским сыром, Рецепт салата с крабовыми палочками, Рецепт салата с креветками, Рецепт салата с оливками, Рецепт салата с помидорами

Простой яичный салат с оливками и сухариками

Потребуется: 8 куриных яиц, 100 г любых сухариков, 100 г оливок, 1 шт красного репчатого лука, 5 столовых ложек майонеза, соль, черный перец по вкусу.

Приготовление: яйца отварите, почистите и нарежьте на кубики. Репчатый лучок мелко порубите и отправьте его в чашку к яйцам. Маслины порежьте колечками и добавьте к продуктам. Насыпьте по вкусу соль и перец. Блюдо заправьте майонезом и уложите горкой. Сухарики распределите сверху перед подачей салатика на стол.

Салат «Мужские слезы»

Этот салат с удивительным названием с оливками поразит любого мужчину невероятным вкусом.

Ингредиенты:

• Говяжья или куриная печень;
• Соленый или маринованный огурец;
• Оливки зеленые или черные без косточек;
• Лук репчатый или зеленый;
• Зелень укропа;
• Майонез, соль и перец для приправы.

Порядок приготовления:

Все компоненты берутся в равных пропорциях. Сырую печень нарезаем соломкой и обжариваем на раскаленной сковороде. Откидываем ее на дуршлаг, чтобы масло стекало. Лук, нарезанный тонкими полукольцами, тоже обжариваем на сковороде, после чего его выкладываем к печени на дуршлаг. Свежие огурцы шинкуем соломкой, оливки режем колечками. Зелень мелко рубим. Смешиваем все ингредиенты, добавляем по вкусу соль, перец и майонез, еще раз перемешиваем.

Оригинальный салат с перцем, кукурузой и оливками

Понадобится: 2 перца болгарских, 3 свежих огурца, – 200 гр., 1 банка оливок без косточек, 150 г консервированной кукурузы, 1 шт. репчатого лука, небольшой пучок петрушки, 150 г обезжиренного йогурта, соль, перец, острый соус – по вкусу.

Приготовление: перчик промойте, удалите семена и плодоножку, нарежьте сначала вдоль на полоски, а затем маленькими кубиками. Огурцы очистите, также порубите на кубики. С кукурузы слейте жидкость, далее положите ее в салатник к огурцам и перцам. Репчатый лук мелко подробите, оливки извлеките из банки и нарежьте их на четыре части каждую. Петрушку промойте и мелко порубите. Все компоненты отправьте в салатницу. Подготовьте соус для блюда. Для этого в отдельной чашке взбейте йогурт, подсыпьте соль, перец по вкусу. Салатик заправьте острым соусом.

Винегрет

Почистите морковь и свеклу. Свеклу порежьте толстыми кольцами, а морковь разрежьте вдоль на 2 части каждую. Поставьте отвариваться морковь и свеклу вместе в небольшом количестве воды, слегка посолив. Отваренную морковь нарежьте кубиками. То же самое сделайте со свеклой. С маринованных…

Салаты

Артишоки маринованные, Горошек зеленый консервированный, Масло оливковое, Морковь, Оливки, Патиссоны маринованные, Свекла, Соль, Укроп

Консервированный зеленый горошек, Маринованные артишоки, Маринованные патиссоны, … Морковь, Оливки, Рецепт блюда с консервированным зеленым горошком, Рецепт блюда с маринованными артишоками, Рецепт блюда с маринованными патиссонами, Рецепт блюда с морковью, Рецепт блюда с оливками, Рецепт блюда со свеклой, Рецепт салата с консервированным зеленым горошком, Рецепт салата с маринованными артишоками, Рецепт салата с маринованными патиссонами, Рецепт салата с морковью, Рецепт салата с оливками, Рецепт салата со свеклой, Свекла

Пикантный салат с оливками, маслинами, ветчиной

Понадобится: 300 г ветчины, 2-3 шт картофеля, 3 куриных яйца, 1/2 банки консервированной кукурузы, 1/2 банки консервированного горошка, 75 г оливок, 75 г маслин, майонез – по вкусу.

Приготовление: куриные яйца отварите, далее в течение 3-5 минут подержите в холодной воде. Далее очистите от скорлупы и порежьте кубиком. Картошку почистите и отварите, нарежьте также небольшими кубиками. Ветчину порубите на полоски. В салатник уложите подготовленные ингредиенты, отправьте туда консервированный горошек, кукурузу, маслины и оливки. Все тщательно перемешайте, салат заправьте майонезом и ставьте на стол.

Салат подсолнух

Помойте свежую куриную грудинку, нарежьте маленькими кусочками и поджарьте на растительном масле. Помойте грибы и нарежьте тонкими дольками. Поджарьте на растительном масле, посолите, добавьте мелко нарезанный лук и потушите еще 5 минут под крышкой. Добавьте соль к курице в конце…

Салаты с птицей

Грудка куриная, Кукуруза консервированная, Лук, Майонез, Масло растительное, Оливки, Помидоры черри, Укроп, Чипсы, Шампиньоны, Яйца

Консервированная кукуруза, Куриная грудка, Оливки, … Помидоры черри, Рецепт блюда с консервированной кукурузой, Рецепт блюда с куриной грудкой, Рецепт блюда с оливками, Рецепт блюда с помидорами черри, Рецепт блюда с чипсами, Рецепт блюда с шампиньонами, Рецепт блюда с яйцами, Рецепт салата с консервированной кукурузой, Рецепт салата с куриной грудкой, Рецепт салата с оливками, Рецепт салата с помидорами черри, Рецепт салата с чипсами, Рецепт салата с шампиньонами, Рецепт салата с яйцами, Чипсы, Шампиньоны, Яйца

Салат с курицей, гранатом и оливками

Понадобится: 200 г куриного филе, 1 грейпфрут, 1 банка маслин, 2 зубчика чеснока, 2 столовых ложки масла оливкового, 2 чайных ложки сока лимонного, несколько веточек укропа, соль, перец — по вкусу, 2 горсточки зерен граната.

Приготовление: куриное филе курицы положите в кастрюлю, залейте водой. Насыпьте соль и поставьте на огонь. Варите курицу до полной готовности, затем ее остудите. Гранат разделите на две части, отделите зернышки от пленки. Когда филе остынет, подробите его кубиками. Маслины извлеките из банки, нарежьте колечками. В глубокую салатницу положите курочку, маслины и зерна граната. Для заправки салата мелко нашинкуйте укроп, чеснок выдавите через пресс. Выжмите лимонный сок, приправьте солью, налейте оливковое масло. Салатик хорошо перемешайте и поставьте в холодильник для охлаждения. Затем разложите блюдо в креманки, украсьте веточками зелени и ставьте к столу.

Салат с авокадо под горчично-медовым соусом

Авокадо нарежьте некрупным кубиком, добавьте мелконарезанный лук и сбрызните лимонным соком. Заправьте оливковым маслом, приправьте солью. Помидор нарежьте кубиком. Маслины мелко нарубите. Добавьте креветки и перемешайте салат. Смешайте масло, мед и горчицу. Выложите салат в сервировочную форму и добавьте соус. Салат с авокадо под горчично-медовым соусом готов. Приятного аппетита!

Салаты

Авокадо, Горчица дижонская, Креветки, Лук салатный, Масло оливковое, Мед, Оливки, Помидоры, Сок лимонный

Авокадо, Креветки, Мед, … Оливки, Помидоры, Рецепт блюда с авокадо, Рецепт блюда с креветками, Рецепт блюда с медом, Рецепт блюда с оливками, Рецепт блюда с помидорами, Рецепт салата с авокадо, Рецепт салата с креветками, Рецепт салата с медом, Рецепт салата с оливками, Рецепт салата с помидорами

Салат с консервированными шампиньонами и оливками

Понадобится: 4 столовых ложки кукурузы консервированной, 150 г шампиньонов в собственном соку, 2 яйца, 1 шт репчатого лука, 1 столовая ложка масла растительного, 2 столовых ложек майонеза, 12-15 шт оливок без косточек, соль и перец по вкусу.

Приготовление: репчатый лук нашинкуйте небольшими полукольцами. Спассеруйте его на растительном масле до готовности, затем остудите. Оливки достаньте из банки и нарежьте на кружочки. Шампиньоны мелко порубите, яйца отварите, затем охладите в холодной воде. Далее очистите от скорлупы и нашинкуйте кубиком. Все ингредиенты положите в глубокий салатник, посолите, поперчите. Заправьте майонезом и хорошо размешайте. Ставьте салат на стол сразу же после приготовления.

Салат «Нисуаз»

Яйца залейте холодной водой и поставьте на огонь. После закипания варите 5 минут, затем слейте кипяток и залейте холодной водой. Свежие листья салата вымойте в холодной воде и хорошо просушите. В большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой опустите зеленую фасоль…

Салаты с рыбой и морепродуктами

Французская кухня

Анчоусы, Масло оливковое, Оливки, Перец, Перец болгарский, Помидоры черри, Салат, Сок лимонный, Соль, Тунец в собственном соку, Фасоль зеленая стручковая, Чеснок, Яйца

Анчоусы, Болгарский перец, Оливки, … Помидоры черри, Рецепт блюда с анчоусами, Рецепт блюда с болгарским перцем, Рецепт блюда с оливками, Рецепт блюда с помидорами черри, Рецепт блюда с тунцом в собственном соку, Рецепт блюда с фасолью зеленой стручковой, Рецепт блюда с яйцами, Рецепт салата с анчоусами, Рецепт салата с болгарским перцем, Рецепт салата с оливками, Рецепт салата с помидорами черри, Рецепт салата с тунцом в собственном соку, Рецепт салата с фасолью зеленой стручковой, Рецепт салата с яйцами, Тунец в собственном соку, Фасоль зеленая стручковая, Яйца

Интересный салат с курицей, чипсами и оливками

Понадобится: 5 куриных яиц, 2-3 картошки, 500 г куриного филе, 250 г шампиньонов маринованных, 250 г твердого сыра, 150 г чипсов круглых, 200 г маслин без косточек, 3 столовых ложки майонеза

Приготовление: куриное филе отварите в кипящей подсоленной воде в течение 30 минут, затем остудите. Разделите мясо на волокна и порежьте мелко. Филе распределите на плоской тарелке. Края салатника оставьте для украшения лепестками из чипсов. Чтобы салат был сочным, слой филе равномерно смажьте густым майонезом.

Маринованные шампиньоны извлеките из банки и порежьте ломтиками или кубиками. Сделайте следующий слой из грибочков. Также пропитайте его майонезом. Яйца отварите и очистите. Затем аккуратно отделите белки от желтков. Белки измельчите на крупной терке и распределите их на грибы — это будет следующий слой. Сыр также натрите на терке и распределите поверх белков. Слой пропитайте майонезом.

Последним слоем салата будут желтки. Измельчите их на мелкой терке. Равномерно распределите по всей поверхности салата. Далее маслины порежьте пополам. Разложите их на поверхности салата. С краев кругом выложите чипсы.

Салат из огурцов с маслинами

С огурцов счистите кожицу и порежьте их на полукружочки. Нарезанные огурцы положите в миску, добавьте нарубленный шнитт-лук и сметану. Чуть-чуть посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Добавьте маслины, нарезанные колечками. Выложите салат в тарелку и посыпьте брынзой, нарезанной кубиками. Подавайте с хрустящей булочкой. Салат из огурцов с маслинами готов. Приятного аппетита!

Салаты

Брынза, Огурцы, Оливки, Перец, Сметана, Соль, Шнитт-лук

Брынза, Огурцы, Оливки, … Рецепт блюда с брынзой, Рецепт блюда с огурцами, Рецепт блюда с оливками, Рецепт блюда со сметаной, Рецепт салата с брынзой, Рецепт салата с огурцами, Рецепт салата с оливками, Рецепт салата со сметаной, Сметана

Классический греческий салат

Понадобится: 3 свежих огурца, 3 помидора, 2 сладких болгарских перца, 200 г оливок без косточек, 150 г сыра фета, 3 ст. ложки оливкового масла, немного соли, кунжут, лимонный сок, свежая зелень.

Приготовление: все овощи хорошо промойте. У свежих огурцов срежьте кончики. Проверьте, чтобы они не были горькими, очистите от кожуры. Разделите на полоски, а затем кубиками. Помидоры также порежьте кубиками. Сладкий болгарский перчик разделите пополам, уберите плодоножку и семена. Затем нарежьте его ломтиками или кубиками. Сыр фета порубите на средние кубики. Его нужно добавить в салат перед выкладкой на стол, так как он быстро крошится и ломается.

В глубокую салатницу уложите все подготовленные овощи, подлейте оливковое масло. Приправьте по вкусу солью, хорошо размешайте салат и сделайте горкой. Перед подачей распределите нарезанный сыр фета, выдавите немного лимонного сока. Салат украсьте оливками и веточками зелени.

Салат «Пикантный»

Оригинальное сочетание оливок и грибов достаточно популярно, именно поэтому их добавили в этот салат.

Для этого нам потребуются:

• Оливки черные без косточек – 150 г.;
• Маринованные грибы – 100 г.;
• Лук репчатый – 1 луковка;
• Лимон – половинка.

Поэтапное приготовление:

Лимон очищаем от кожуры, мелко режем. Аналогично нарезаем оливки, грибы и луковицу. Выкладываем все компоненты в салатник, заправляем грибным маринадом из банки. По желанию солим и перчим.

Салат оливки

Сырный салат на крекерах

Этот сырный салат на крекерах очень быстро готовится и очень красиво смотрится. В нем прекрасно сочетаются два вкуса – соленый..

Яркий салат из морковки и фета

Если вам захотелось чего-то яркого и витаминного – этот салатик из морковки и Фета подойдет! Готовится очень просто и быстро.

Картофельный салат с ветчиной

Есть у меня одна из моих любимых кулинарных книжек, которая называется “Любимая Картошечка”, в ней находится более двухсот шедевров из..

Салат из молодого картофеля

В сезон молодого картофеля так и хочется приготовить какой-то интересненький салатик. Нашла в журнале недавно этот простенький и вкусный салат..

Салат легкий «Вдохновение»

Кулинарному творчеству нет предела! Если под рукой найдутся красивые бокалы и вдохновение – это именно то, что нужно для приготовления..

Салаты и нарезки на Новый год видео

Предлагаем вам интересную видеоподборку – салаты и нарезки на новый год, в которой вы найдете много идей для того чтобы..

Салат с сельдереем и помидорами “Мэрилин”

Свежие помидоры, душистый сельдерей, сладкий ялтинский лук и ароматное оливковое масло, одним словом – вкус лета! Предлагаем попробовать этот вкусный. .

Оливковый салат с лавашом

Для любителей оливок публикую этот вкуснейший оливковый салат. Мне часто задают вопрос: чем отличаются оливки от маслин? Оливки и маслины..

Помидорный салат с оливками

Наша семья очень любит помидоры и все что из них готовят. Возьмем сегодняшний день: мы были на свадебном фуршете у..

Макаронный салат с овощами

Люблю разные макаронные салаты. Предлагаю вам рецептик одного из них. Этот макаронный салат с овощами получается ярким на глаз и..

Закусочный салат из хлеба с оливками

Если вы любите бородинский хлеб – этот салат из хлеба с оливками наверняка вам понравится. На вкус он получается тверденький..

Салат с курицей и маслинами

Вкусненький салатик с курицей и маслинами. Эти удачные ингредиенты дополняет болгарский перец, что придает салату особую сочность. Салат понравится тем.

Все теги

• Что есть в вашем холодильнике?

По соусу

Популярные

• Что есть в вашем холодильнике?

• Салатики весенние

Зарегистрируйтесь или войдите кнопкой ниже, чтобы добавлять свои рецепты и комментировать.

Приправы

Чабрец садовый – вкус перечный, самый лучший аромат издает перед началом цветения. Проявляет свои вкусовые качества только при варке. Сочетается..

Соусы

Очень вкусный соус для любителей авокадо, с ароматной апельсиновой ноткой. Подходит как заправка к салату и как самостоятельный соус к..

Соус “Гуакамоле” – прекрасный заменитель майонеза. Он и вкусный и питательный, и полезный. Оригинальный классический рецепт Гуакамоле – это три..

С лимона или апельсина снять очень тонкий слой корочки так. чтобы не захватывать белой мякоти. Выжать из них сок и..

Салаты с маслинами: простые и вкусные рецепты с фото

Когда хочется добавить в меню немного пикантности – обратите внимание на рецепты салатов с маслинами! Сочные ароматные плоды завоевали гастрономический Олимп и используются почти во всех кухнях мира. Такой салат не просто украсит стол, но станет полезным лакомством. А необычный пряный вкус придаст новизну даже привычным блюдам.

Разновидности

Маслины и оливки – плоды одного дерева. Различают их по степени зрелости:

• «зеленые оливки» – собирают до начала созревания;

• «черные оливки» (в России получили название «маслины») – собирают после полного созревания.

И те и другие входят в состав известной средиземноморской диеты благодаря многочисленным полезным свойствам:

• Пектины, входящие в состав, улучшают микрофлору кишечника.

• Витамины группы B успокаивают нервную систему.

• Витамин E продлевает молодость.

• Ненасыщенные жирные кислоты снижают уровень холестерина.

• Антиоксиданты предотвращают развитие раковых заболеваний.

Овощные блюда с добавлением сочных плодов обогатят организм всем необходимым и не навредят талии!

С чем сочетаются

Маслины превосходно подчеркивают вкус салатных миксов. Это могут быть простые диетические блюда с добавлением томатов, сладкого перца, зеленого лука. Приправить их можно растительным маслом с лимонным соком или с горчичным соусом. Изумительно сочетаются черные оливки с сырами, особенно с фетой. Классический пример – популярный греческий салат. Представители сильного пола оценят сытное угощение, если вы добавите ветчину, грибы или яйца.
Пряные плоды изумительны в дуэте со свежей зеленью, используйте укроп, мяту, базилик, петрушку, кориандр. Старайтесь подавать маслины комнатной температуры: охлажденные теряют вкусовую насыщенность.
Почувствуйте себя знаменитым шеф-поваром, используя для заправки ложку белого сухого вина – вкус и аромат от этого только выиграют.

Популярные рецепты

Если под рукой у вас баночка аппетитных маслин, обратите внимание на салатк с курицей и кукурузой. Из простых ингредиентов вы получите сытный и полезный перекус. Добавьте черные оливки в винегрет – это уже не повседневное блюдо, а пикантная закуска. А вкусный овощной салатк всегда будет кстати!
Подробные инструкции сопровождаются фото для вашего удобства.
Готовьте с удовольствием.
Bon appetit!

Греческий салат пошаговый рецепт с фото

Сегодня будем с вами готовить салат, известный у нас под названием «Греческий». Греческий салат является традиционным уже не только в Греции, но и в других Средиземноморских странах. Основой салата являются крупно нарезанные свежие овощи (помидоры и огурцы, часто также добавляется сладкий перец и лук). Ключевой компонент салата — фета — традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока. В салат также кладутся оливки и орегано, заправляют оливковым маслом. Забавно, что греческим он называется в основном только на территории России и у наших ближайших соседей. В Греции и других Средиземноморских странах салата с таким названием вы, скорее всего, не найдёте, возможно, только в местах ориентированных на русских туристов. Традиционный греческий салат в разных странах может носить различные названия, но чаще всего встречается под названием Хориатики (с греческого — деревенский салат).

Греческий салат (или всё же Хориатики) очень популярен не только в Греции и других странах Средиземноморья, но и во многих других странах мира, в том числе и в России. Популярность салата легко объяснима: он просто и быстро готовится, благодаря добавлению сыра и оливок получается довольно сытным, и, что бывает не очень часто, одновременно вкусным и полезным. Итак, давайте приступим к готовке, а подробный пошаговый рецепт с фотографиями поможет вам приготовить отличный греческий салат.

Ингредиенты

• помидоры 250 г (2 шт. )
• огурцы 200 г (2 шт.)
• перец болгарский 150 г (1 шт)
• лук красный 50 г (1/2 средней луковицы)
• сыр фета (брынза) 100 г
• оливки чёрные без косточки (маслины) 50 г (15-20 шт.)
• масло оливковое 20 г (2 ст. ложки)
• сок лимонный 15 г (1 ст. ложка)
• орегано сушёный 1/2 ч. ложки
• соль

Теперь давайте немного обсудим ингредиенты.

● С овощами, вроде бы, всё просто, и особо вопросов возникать, как мне кажется, не должно. Тут не так важно брать ингредиенты чётко по граммам, ну будет у вас немного больше помидоров или огурцов, салат у вас всё равно получится. Самое главное, чтобы они были спелые и вкусные, выбирайте те овощи, которые вкусны в сыром виде.

● Лук рекомендую брать красный, потому что он, в отличие от обычного лука, не имеет горечи и поэтому хорошо подходит для салатов. Да и выглядит он в салате красивее, чем обычный репчатый лук. Можно также использовать другие сладкие виды лука, например лук-шалот.

● Теперь поговорим про брынзу. Я специально пишу более общее название сыра — брынза, а не Фета, потому что в настоящее время фетой может называться исключительно сыр из овечьего или коровьего молока, произведённый только в Греции, всё остальное, как правило, называют брынзой. В Россию сейчас из Греции сыры не возят, поэтому настоящую Фету здесь не купить, существуют лишь аналоги похожие своим названием на Фету, типа Фетакса, Фетаки и другие, но лишь названием они на настоящий греческий сыр и похожи. Конечно, не стоит искать среди них сыры из овечьего молока, но даже из коровьего найти сейчас довольно сложно, в большинстве случаев это сыры на основе растительных жиров или с частичной заменой молочного жира растительным, о чём производители честно пишут на упаковке. Но всё-таки существуют и сыры произведённые из коровьего молока, как правило, они продаются у нас под названием брынза. Так что внимательнее читайте информацию на этикетке, хотя и это сейчас, к сожалению, не всегда является залогом успеха.

● Как правило, в греческий салат, который делают в России кладут чёрные оксидированные оливки без косточки (Black oxidized olives). Эти оливки, называемые у нас также маслинами, изготавливаются из незрелых зелёных плодов, а свой радикально чёрный цвет они приобретают благодаря химической обработке, которая кроме цвета также помогает удалит горечь, присутствующую в недозревших плодах. Оливки, созревшие на дереве, тоже называются «чёрные», но на самом деле, они скорее красновато-коричневого, тёмно-баклажанового или шоколадного цветов. Кроме цвета оксидированные оливки отличаются от натурально созревших чёрных оливок, своей плотностью, поэтому из них производители имеют возможность вынуть косточку, натуральные оливки слишком мягкие для такой процедуры. В странах Средиземноморья в салаты обычно кладут натурально созревшие чёрные оливки с косточкой, у нас всё же принято использовать для салатов оливки без косточки (маслины), поэтому тут уж вы решайте сами, какой вариант вам нравится больше, более аутентичный или тот, что уже стал традиционным у нас. Вы можете также использовать зелёные оливки, единственное не стоит брать фаршированные, уж они совсем не подойдут для греческого салата.

● Ещё часто встречаются рецепты греческого салата с добавлением салатных листьев. В варианте, считающимся классическим, листья салата не кладутся, и мне кажется, что они тут не нужны. Но тут опять же решать вам, при желании вы можете добавить сюда листья любого салата.

Приготовление

Подготавливаем все ингредиенты. Овощи моем.

Помидоры нарезаем дольками. Если помидоры у вас очень большие, можно дольки порезать ещё пополам, но не нужно резать очень мелко, иначе они отдадут больше сока при перемешивании и потеряют форму. Если используете помидоры черри, разрежьте их пополам.

Огурцы нарезаем кружочками толщиной примерно 5 мм.

Перец очищаем от семян, нарезаем крупной соломкой.

Лук нарезаем тонкими кольцами. Если вместо красного сладкого лука вы всё-таки взяли обычный репчатый, то есть способ избавить его от горечи. После того, как нарежете лук, обдайте его кипятком, затем сразу остудите в холодной воде, чтобы он не успел свариться. Такая несложная манипуляция избавит лук от горечи.

Брынзу нарезаем кубиками размером 1,5-2 см. В более традиционных средиземноморских вариантах этого салата, фету кладут сверху на салат не нарезанную кубиками, а одним большим куском, если хотите сделать такой вариант, то соответственно нарежьте сыр толстыми ломтиками, примерно 1,5 см толщиной.

Из лимона отжимаем 1 столовую ложку сока, мне для этого потребовалось половина некрупного лимона. Смешиваем лимонный сок с оливковым маслом и хорошо перемешиваем. Это будет заправка для нашего салата.

Нарезанные помидоры, огурцы, перец и лук выкладываем в миску, солим и очень аккуратно перемешиваем, стараемся, чтобы помидоры остались максимально целыми. Заправлять салат будем уже в тарелке, там же добавим оливки и брынзу. Если положить всё это сразу в салатник и перемешать, брынза раскрошится и испачкает все овощи и оливки, и тогда у вас получится не красивый греческий салат с крупными кубиками сыра сверху, а овощной салат с оливками, измазанными раскрошенной брынзой.

Нарезанные овощи выкладываем на тарелки, сверху раскладываем оливки и нарезанную кубиками брынзу (или нарезанную одним большим ломтиком, если вы выбрали такой вариант), посыпаем сушёным орегано. Перед тем, как заправить салат, оливковое масло с лимонным соком снова перемешиваем, так как они уже, скорее всего, расслоились. Заправляем салат и сразу подаём его к столу.

Греческий салат готов! Приятного аппетита!

Салат летний с маслинами и каперсами рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.

ru

Летний салат с маслинами и каперсами

Пожалуй, салат можно приготовить из самого незамысловатого содержания холодильника, не зря же говорится, что «женщина из ничего может сделать три вещи: скандал, салат и шляпку!». Так вот, частенько хочется чего-нибудь эдакого съесть, чтоб и быстро, и времени на приготовление ушло совсем чуток! И что это может быть (кроме яичницы)? Правильно, это — салат!

Итак, открываем холодильник, и начинаем извлекать то, что поможет нам восстановить силы, улучшить настроение и немного отдохнуть с тарелочкой вкуснятины на балконе (в саду, во дворе) среди цветов или просто перед телевизором! У меня салат получился с неким итальянским уклоном на российский манер.

Как приготовить «Салат летний с маслинами и каперсами» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления салата возьмём помидор, салатные листья, твёрдый сыр, маслины, мяту, каперсы, горчицу, соевый соус, оливковое масло и свежемолотый чёрный перец.

Шаг 2 Ссылка

Займёмся заправкой. К горчице добавим листочки мяты.

Шаг 3 Ссылка

Разотрем мяту с горчицей.

Шаг 6 Ссылка

И добавим лимонный сок.

Шаг 7 Ссылка

Смесь хорошо перемешаем. Мяту можно не вынимать.

Шаг 8 Ссылка

Изорвём салатные листья.

Шаг 9 Ссылка

Крупными дольками нарежем помидор.

Шаг 10 Ссылка

Кубиками порежем сыр и добавим в салатник.

Шаг 11 Ссылка

Добавим маслины без косточек.

Шаг 12 Ссылка

И завершим процесс добавлением 1 чайной ложки маринованных каперсов.

Шаг 13 Ссылка

Заправим приготовленной заправкой, перемешаем и сразу — на стол. Можно добавить сухариков для полного завершения. Очень сытно, вкусно и полезно! Пробуйте, если кисловато (каперсы добавили кислоты, можно обойтись без лимонного сока) — можно чуть полить жидким мёдом.

Шаг 14 Ссылка

Можно салат приготовить для перекуса и уложить в контейнер. В холодильнике отлично сохраняется несколько часов.

Салат из оливок и авокадо с помидорами и сыром фета

Салат из оливок и авокадо с помидорами и сыром фета — Вкусный, красочный и летний салат из авокадо с черными оливками, помидорами и сыром фета.

Свежая свежесть во рту! Иногда салаты могут быть такими хорошими.

И, сегодня пятница! Бам. С возвращением!

Привет Привет, друзья! Лето — это общение! Я даже не могу ждать. Я так взволнован этими длинными выходными, так взволнован тем, что следующие несколько дней буду спать ВНУТРИ! Боже, я скучаю по сну !! И подумать только о том, что я дрался с родителями перед сном, желая не ложиться спать и играть в Super Mario.На Nintendo NES.

Так вот, мои дети ругаются со мной из-за того, что им пора ложиться спать, каждую ночь…
Карма, УЙДИ!

Этот пост спонсируется STAR FINE FOODS . Благодарю ВАС, друзья, за поддержку брендов, благодаря которым Diethood возможна!

ТАК! Давайте съедим этот салат из авокадо, поговорим о Дне памяти и почувствуем солнце.

Не знаю почему, но такие салаты просто говорят со мной. Все измельченные ингредиенты, все смешанные вкусы и текстуры… это мой язык любви.Вкус сладкого, соленого и сливочного? Как будто я люблю поесть или что-то в этом роде!

Я называю это салатом-закуской . Несколько ложек салата, пара ломтиков лаваша — и вы останетесь довольны. Должно быть. Возможно, вы захотите схватить еще — я вас ни капли не виню, потому что это то, что я сделал. Просто имейте в виду, что им нужно поделиться с друзьями.

Я знаю. Это была жаркая минута с тех пор, как мы в последний раз делили оливки в салате , но если честно? Я хочу плавать… НЕТ.Хочу ЖИТЬ в летних салатах!

В моем идеальном мире мы бы купались в тортах, но гурррррл, Лето пришло. Нам нужно немного смягчить его…
Сказала девушка, которая ТОЛЬКО от стресса съела банку этих черных оливок от STAR . Я не виноват, что они готовы есть прямо из банки, понимаете? Но в нашем салате они были даже лучше!

Я нарезал все оливки, найденные в указанной банке, без косточек и нарезал кубиками несколько авокадо, разрезал пополам пинту ярких виноградных помидоров, нарезал кубиками соленую фету, добавил STAR Capers , выжал немного сока лайма, чтобы получить чертовски вкусный вкус, и немного рая меня с моим ртом.Конец.

А теперь представьте, что вы едите эти ингредиенты и чувствуете себя здоровым, счастливым и сытым. Я легко могу это представить, потому что я только что выпил. С горстью ломтиков лаваша. ТАК ТАК ХОРОШО.

Для получения дополнительной информации о STAR Fine Foods Products , пожалуйста, ознакомьтесь с ними на Facebook , Twitter, и Pinterest.

STAR Спелые оливки без косточек без жидкости доступны ОНЛАЙН .

STAR Capers доступны в некоторых магазинах Stater Brothers, Smart & Final, Bashas, ​​Supervalu и Costco, а также в ONLINE .

STAR EXTRA VIRGIN OLIVE OIL доступно в розничных магазинах по всей стране, включая Safeway, Kroger, Vons, Albertsons, Food 4 Less, Save Mart, Target, Walmart, Schnucks, Food Lion, Stater Bros., Raley’s, Smart & Final, Bashas, Магазины King Soopers, Vallarta, Jewel, Smith’s, Dierbergs, HEB и Ralphs и ОНЛАЙН .

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

БОЛЬШЕ? ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ ДИЕТУРА, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ СВЕЖИЕ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ НА ВАШ ВХОДЯЩИЙ!
СОБЛЮДАЙТЕ ДИЕТУЮ НА FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST И INSTAGRAM ДЛЯ ВСЕГО ПОСЛЕДНЕГО КОНТЕНТА, РЕЦЕПТОВ И ОБНОВЛЕНИЙ.

ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ

СМОТРЕТЬ, КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ ИЗ ОЛИВКОВ И АВОКАДО

Распечатать

Салат из оливок и авокадо с помидорами и сыром фета

Время на подготовку 15 минут

Общее время 15 минут

Салат из оливок и авокадо с помидорами и сыром фета — Вкусный, красочный и летний салат из авокадо с черными оливками, помидорами и сыром фета.

Курс: Салаты-закуски

Кухня: Фьюжн

Порций: 6 порций

Калорий: 228

Автор: Катерина | Диета

Инструкции

• В большой салатнице смешайте нарезанные оливки, нарезанный кубиками авокадо, помидоры, каперсы и сыр фета; отложить.

• В небольшой миске взбейте сок лайма, оливковое масло первого отжима, итальянскую приправу, соль и перец; взбивайте, пока хорошо не смешается. Попробуйте добавить приправы и отрегулируйте соответственно.

• Полить салат заправкой и аккуратно перемешать.

• Подавать с лавашем, нарезанным дольками.

Пищевая ценность

Салат из оливок и авокадо с помидорами и сыром фета

Количество на порцию (1 чашка)

калорий 228 Калорий в составе жира 173

% дневная стоимость *

Жир 19.2 г 30%

Насыщенные жиры 4,6 г 23%

Холестерин 11,5 мг 4%

Натрий 324 мг 14%

100003 Углеводы

100003 Углеводы г 19%

Сахар 1,5 г 2%

Белок 6,8 г 14%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Ключевые слова: авокадо, рецепт полезного салата, оливки, помидоры

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрироваться на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

ПОДОБНЫЕ РЕЦЕПТЫ

САЛАТ С КЛУБНИКОЙ, АВОКАДО, ПАСТА

САЛАТ ОРЗО С АВОКАДО И СЫРОМ ФЕТА

Лучший греческий салат {с авокадо!}

Perfect Греческий салат . Рецептов салатов никогда не бывает слишком много, верно? Особенно, когда они такие вкусные и полезные. Этот салат легко приготовить, и он покрыт такой восхитительной греческой заправкой для салата.Достаточно просто нарезать и быстро перемешать — вуаля, у вас действительно вкусный гарнир!

Как приготовить греческий салат

Чтобы приготовить этот простой салат, все, что вам нужно сделать, это нарезать ассортимент свежих средиземноморских овощей и оливок, добавить простую заправку и немного феты, и вы получите вкусный салат, который всем понравится в кратчайшие сроки!

Здесь вы можете использовать оливки Calamata или черные оливки — я предпочитаю смесь обоих, но если у вас нет обоих под рукой, просто выбирайте то, что вам нравится.Кроме того, если вы хотите убрать резкий привкус с красного лука, просто промойте его теплой водой (и слейте воду) перед добавлением в салат.

И да, авокадо не является обязательным — он не такой традиционный, но поверьте мне, он просто делает салат намного лучше. Только убедитесь, что вы не используете очень мягкий салат, иначе он просто разлетится, когда вы бросите салат.

Ингредиенты для греческих салатов

• Рома Помидоры (виноградные помидоры тоже вкусные)
• Огурцы
• Красный лук
• Болгарский перец
• Каламата или Черные оливки
• Авокадо
• Сыр Фета

Греческий салатный соус

Мне нравится, что в этой греческой заправке для салата нужны ингредиенты, которые, вероятно, всегда будут у вас под рукой. Это всего лишь немного оливкового масла, свежего лимона, красного винного уксуса, чеснока и зелени, а также немного меда, чтобы сбалансировать терпкость и действовать как эмульгатор, немного связывая заправку.

Он состоит из простых ингредиентов, но при этом обладает ароматным вкусом! Эта заправка также отлично сочетается с салатом на основе салата или с салатом из макарон.

Салат станет прекрасным гарниром в любое время года. Подавайте его с гарниром из супа или жареной курицей зимой, а летом подавайте с жареной курицей и орзо или лаваш из куриного салата.Скорее всего, он станет популярным!

Другие лучшие греческие рецепты

Обязательно ознакомьтесь с некоторыми другими греческими рецептами, которые я опубликовал.

Лучший греческий салат

Простой салат со свежими овощами, оливками и сыром фета, заправленный пикантным винегретом с лимонными травами. Наполненный ароматом и удовлетворяющий тягу к греческой кухне!

Порций: 5 порций

Подготовка20 минут

Готовность: 20 минут

Греческая заправка для салатов

• 6 столовых ложек оливкового масла
• 1 1/2 столовой ложки свежего лимонного сока
• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• 1 1/2 чайной ложки измельченного чеснока (1 большой зубчик)
• 1 1/2 столовой ложки мелко свежего фарша петрушки
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 3/4 чайной ложки меда
• Соль по вкусу

Салат

• 4 средних помидора рома, нарезанных кубиками (10 унций)
• 1 средний английский огурец, необязательно очищенный и нарезанный ломтиками на полумесяцы
• 1/2 маленькой красной луковицы, тонко нарезанной или нарезанной кубиками, промытой и высушенной
• 1 маленький зеленый или желтый болгарский перец, без семян и ребер, нарезанных
• 3/4 стакана каламаты или черных оливок, высушенных и нарезанных
• 4 унции. раскрошенный сыр фета (около 1 стакана)
• 1 средний авокадо (не слишком мягкий), нарезанный кубиками

• Добавьте все ингредиенты заправки в небольшую миску и хорошо взбейте, чтобы перемешать, приправьте солью по вкусу и храните в холодильнике до использования.

• Добавьте в салатник помидоры, огурцы, лук, болгарский перец, оливки, авокадо и фету.

• Сбрызните повязку сверху и аккуратно перемешайте до равномерного покрытия. Для достижения наилучших результатов добавьте заправку в течение нескольких минут после подачи на стол.

• Источник рецептов: вдохновлен Simply Recipes

Пищевая ценность

Лучший греческий салат

Сумма на порцию

калорий 248 Калорий в составе жира 216

% дневная стоимость *

Жиры 24 г 37%

Насыщенные жиры 6 г 38%

Холестерин 20 мг 7%

Натрий 570 мг 25%

000

0003

Углеводы 4 г 1%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 2 г 2%

Белок 3 г 6%

Витамин A 325IU 7%

Витамин C 15.4 мг 19%

Кальций 126 мг 13%

Железо 0,5 мг 3%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Томатно-оливковый салат. Гарнир в греческом стиле или сытный обед!

Салат из помидоров и оливок. Восхитительно простой и восхитительный гарнир или подайте его на листе салата с добавлением сыра фета для сытного обеда.

Салат из помидоров и оливок.Здорово и вкусно.

Мы используем это как гарнир, теплое и холодное. На обед мы наслаждаемся хорошим поджаренным французским хлебом и кусочком хорошего сыра.

Иногда мы подаем его как закуску на званом ужине. В таких случаях мы подаем его на подушке из молодого шпината, посыпав сверху сыром фета.

Созревшие в виноградной лозе помидоры отлично подходят для этого рецепта, но вы можете использовать такое же количество консервированных помидоров вне сезона.

Вы также можете подать его как вкусный и полезный обед.

Чтобы подать салат из помидоров и оливок в качестве горячего гарнира, просто возьмите пару столовых ложек оливкового масла и добавьте их в сотейник. Обжарить лук на среднем огне, пока он не станет немного мягче.

Салат из помидоров и оливок. Здорово и вкусно.

Затем добавьте в сковороду оливки и помидоры и обжарьте еще пару минут, чтобы они прогрелись. Снимите с огня, перемешайте со всеми оставшимися ингредиентами и подавайте.

Одно предостережение при заправке этого салата — не переборщить с солью.Так как оливки довольно соленые, добавлять соль не нужно или совсем немного.

Этот салат из помидоров и оливок очень простой, но очень вкусный.

Оливки Каламаты — мои любимые в этом рецепте.

Нужно еще больше полезных рецептов? Мы добавили сюда коллекцию из 25 лучших рецептов здорового питания .

Лучшие рецепты здорового питания. 25 вкусных блюд!

Первоначально опубликовано в феврале 2009 г.

Нравится рецепт салата из помидоров и оливок?

Обязательно просмотрите фотоиндекс вкусных блюд в нашей Категории здорового питания .

Легко быть в курсе последних идей домашней кулинарии и выпечки от Rock Recipes. Не забудьте подписаться на страницу Rock Recipes на Facebook и подписаться на нас в Instagram .

Plus, вы увидите предложения по рецептам на каждый день, от изысканных десертов до быстрых вкусных обедов в будние дни.

Вы также можете подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку , чтобы сразу узнавать, когда мы добавляем новые рецепты. Вы также будете еженедельно получать предложения по отличным семейным блюдам и десертам!

Rock Recipes является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Наши рекомендации по продуктам почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.

Посетите мой Amazon Store , чтобы получить мои любимые кухонные гаджеты и бытовую технику, а также рекомендации из моей личной коллекции кулинарных книг.

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 25 минут

Салат из помидоров и оливок. Восхитительно простой и восхитительный гарнир или подайте его на листе салата с добавлением сыра фета для сытного обеда.

Состав

• 3 нарезанных кубиками свежих помидора
• ¾ стакана нарезанных оливок без косточек
• Цедра и сок одного лимона
• ¼ стакана оливкового масла первого холодного отжима
• ½ нарезанного красного лука
• ½ чайной ложки черного перца грубого помола
• щепотка соли (необязательно, см. примечание)
• ½ стакана измельченной феты (по желанию)
• ¼ чашки мелко нарезанной итальянской петрушки

Инструкции

1. Перемешайте и храните в холодильнике пару часов перед подачей на стол.
2. Чтобы подать это как горячий гарнир, просто возьмите пару столовых ложек оливкового масла и добавьте их в сотейник. Обжарить лук на среднем огне, пока он не станет немного мягче.
3. Затем добавьте в сковороду оливки и помидоры и обжарьте еще пару минут, чтобы они прогрелись. Снимите с огня, перемешайте со всеми оставшимися ингредиентами и подавайте.

Банкноты

Одно предостережение при заправке этого салата — не переборщить с солью. Так как оливки довольно соленые, добавлять соль не нужно или совсем немного.

Информация о питании

Доходность

4

Размер порции

1
Количество на порцию Калорий 174 Всего жиров 16 г Насыщенные жиры 2 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 14 г Холестерин 0 мг Натрий 195 мг Углеводы 7 г Волокно 2 г Сахар 3 г Белки 1 г

Предоставленная информация о пищевой ценности рассчитывается автоматически сторонним программным обеспечением и предназначена только для справки.Точная точность не гарантируется. Для рецептов, в которых нельзя использовать все ингредиенты полностью, например, с покрытием на мясе, соусами или заправками, например, калорийность и питательная ценность на порцию, вероятно, будут несколько ниже, чем указано.

Вам понравился этот рецепт?

Вам нравятся наши «Рецепты настоящих блюд для настоящих людей»? Поделитесь рецептом на Facebook, чтобы ваши друзья узнали о нас. Они будут вам благодарны.

Лучший рецепт греческого салата (легко приготовить!)

Это рецепт греческого салата , который я готовил много лет, и он до сих пор остается лучшим, что я пробовал.Это идеальный полезный рецепт, чтобы насладиться свежими летними овощами. Ты полюбишь это!

Завершите трапезу сочными запеченными куриными бедрами и греческим лимонным картофелем!

Вы можете подумать, что название этого поста является немного преувеличением, но, если уж на то пошло, название преуменьшает, насколько хорош этот греческий салат. Мы собирались назвать этот салат лучшим греческим салатом во всей Вселенной, но это немного скучновато.

Что делает этот рецепт греческого салата лучшим?

Есть несколько уловок, которые делают этот лучший греческий салат на свете.

• Помидоры. Если вам не повезло и вы забили помидоры на фермерском рынке или в саду друга, всегда используйте помидоры черри. Эти парни намного милее и надежнее круглый год.
• Свежая зелень. Использование свежих трав в греческом салате делает его еще более привлекательным.
• Перевязка. Нам нравится использовать два разных вида уксуса (не волнуйтесь, они оба есть в вашей кладовой), рассол из феты, некоторые из наших любимых трав и действительно отличное оливковое масло.Комбо потрясающее.

Как приготовить греческий салат

Одна из причин, по которой мы так часто едим этот салат, заключается в том, что его так легко и быстро приготовить. Вот что вы делаете:

1. Взбейте ингредиенты греческой заправки для салата в небольшой миске. (Или удвойте рецепт заправки, чтобы пропустить этот шаг, когда будете завтра готовить салат.)
2. Нарежьте овощи и добавьте их в салатницу с соленой фетой и оливками, затем перемешайте их с заправкой для салата.

Видите, как это было до смешного просто?

ПОДРОБНЕЕ: Салат из огурцов и помидоров

Ингредиенты для греческого салата

Всего из 6 ингредиентов (и простой в приготовлении заправки для салата) вы можете быстро взбить этот греческий салат.

1. Помидоры. Они могут приготовить или сломать салат. Если сейчас разгар лета, когда помидоры сочные и сладкие, используйте большие помидоры. Если сейчас весна, осень или зима, используйте помидоры черри.
2. Перец болгарский. В большинстве греческих салатов, оформленных в ресторанном стиле, есть зеленый болгарский перец, но мы лично предпочитаем сочетание цветов.
3. Огурцы. Подойдут и английские огурцы, и мини-огурцы. В крайнем случае, вы можете использовать полевые огурцы, но обычно они не такие хрустящие.
4. Красный лук . Убедитесь, что он нарезан тонкими ломтиками, чтобы не перегрузить.
5. Сыр фета. Звезда греческого салата! Мы предпочитаем фасоль в рассоле, чтобы использовать его в заправке.
6. Оливки Каламата. Эти соленые маслины восхитительны. Нам нравится оставлять их целыми, поскольку мы большие поклонники оливкового масла.

Греческая заправка для салатов

• Начните с самого лучшего оливкового масла, которое есть у вас в кладовой.
• Используйте два разных вида уксуса (красный винный уксус и бальзамический уксус), так как сочетание действительно выводит заправку на новый уровень.
• Фета рассол. Это вода, в которую (почти всегда) упаковывается фета. Она соленая и вкусная.
• Травы. Нам нравится аромат свежего укропа, поэтому мы добавляем его, когда он есть.
• Лимонный сок улучшает вкус.
• Немного чеснока и немного соли. Не нужно много соли, так как оливки и сыр фета очень соленые.

Поскольку мы так любим эту греческую заправку для салата, мы часто делаем двойную или тройную партию, чтобы греческий салат можно было съесть несколько раз в течение недели.

Что подавать с греческим салатом?

В жаркий летний день этот греческий салат отлично сочетается с жареным цыпленком (например, жареным цыпленком с горчицей).Зимой мы часто выбираем идеальные запеченные куриные грудки или сочные запеченные куриные бедра. Сочетание свежего салата с курицей просто невероятное, и на ужин больше ничего не нужно.

Если вам нравится более сытная еда, попробуйте подать ее с одним из следующих рецептов картофельного гарнира:

Еще греческие рецепты:

Популярные рецепты салатов

Распечатать

Описание

Это рецепт греческого салата, который мы готовим годами, и он до сих пор остается лучшим.Это идеальный полезный рецепт, чтобы насладиться свежими летними овощами. Ты полюбишь это!

✨ Если вам так же нравится этот рецепт греческого салата, как и нам, не забудьте дать ему 5-звездочный отзыв в комментариях ниже!

---

Масштаб 1x2x3x

Состав

Туалетная:

• 1/4 стакана оливкового масла самого высокого качества, которое у вас есть
• 2 столовые ложки красного винного уксуса
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка рассола фета (* см. Примечание)
• 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• 1/4 чайной ложки морской соли
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
• Сок из ½ лимона

Греческий салат:

• 2 нарезанных болгарских перца
• 1 нарезанный английский огурец
• 1 пинта помидоров черри или винограда, разрезанных пополам
• ¼ мелко нарезанный красный лук
• ½ стакана сыра фета, раскрошенного или нарезанного мелкими кусочками (* см. Примечание)
• ½ стакана черных оливок каламата без косточек

---

Инструкции

1. Чтобы приготовить заправку, взбейте оливковое масло, красный винный уксус, бальзамический уксус, рассол фета, укроп, орегано, морскую соль, чеснок и лимонный сок в миске среднего размера.
2. Нарежьте все овощи примерно одинакового размера. Добавьте в большую миску сладкий перец, огурец, помидоры черри, красный лук, сыр фета и оливки. Вылейте повязку сверху и перемешайте, чтобы она покрылась слоем.
3. Наслаждайтесь!

Банкноты

Я поместил этот салат в категорию веганских рецептов, хотя фета явно не веганский. Чтобы салат оставался веганским, либо исключите фету (и рассол из заправки), либо замените его веганским сыром фета.

Салат из ячменя с оливками и лимоном

Состав

• 1 1/2 стакана ячменя, промыть под холодной проточной водой и удалить все камни
• Кошерная соль
• 1 измельченный лук-шалот
• 10,6 унций. банка Divina Кастельветрано без косточек Оливки, высушенные и нарезанные
• 1/2 стакана нарезанных грецких орехов
• 1 лимон, цедра и отжатый, плюс еще при необходимости
• 1/4 стакана оливкового масла
• Свежемолотый черный перец
• 1 стакан мяты , нарезанная
• 1 чашка нарезанной кинзы

Инструкции

1. В большой кастрюле доведите до кипения 3 стакана воды. Добавьте промытый ячмень и 1 ч. Л. соль. Доведите до кипения, накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и тушите 20-25 минут или пока ячмень не станет мягким и большая часть воды не впитается. Слейте воду и отложите в сторону.
2. Пока ячмень готовится, измельчите лук-шалот и нарезайте зеленые оливки и грецкие орехи на большой разделочной доске. Снимите цедру и выдавите лимон в небольшую миску.
3. Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне и добавьте оливковое масло. Когда он начнет мерцать, добавьте в сковороду лук-шалот, оливки и грецкие орехи и обжарьте, пока лук-шалот не станет мягким, а смесь не станет ароматной, примерно 2-3 минуты.
4. В большой миске смешайте ячмень, оливковую смесь, цедру лимона и сок и перемешайте. Попробуйте добавить приправы и при необходимости добавьте еще соли, лимонного сока и немного молотого перца. Слегка остудите и добавьте мяту и кинзу. Подавать теплым или комнатной температуры.

Make Ahead: Салат хранится до 2 дней, если его накрыть и заморозить. Разогрейте или доведите до комнатной температуры, чтобы подавать.

Заинтересованы в приготовлении этого рецепта? Закажите ингредиенты онлайн для Curbside Grocery Pickup или Delivery.

Салат из помидоров и огурцов с авокадо и оливками

Салат из помидоров и огурцов с авокадо и оливками — Вкусные вкусности

Салат из помидоров и огурцов с авокадо и оливками

Этот пост является частью моей продолжающейся серии статей об ограниченных диетах в блоге Free People BLDG 25

Этот освежающий летний салат из помидоров и огурцов с авокадо и оливками станет прекрасным дополнением к любому летнему блюду.Когда мы выросли в греческой семье, салаты из помидоров и огурцов были основным продуктом многих летних блюд. Мы ходили в сад, брали то, что нам было нужно, перемешивали, дополняли некоторыми вариациями греческой заправки, может быть, оливками фета и каламата, и все.

В этом исполнении я заменил сыр фета на авокадо, создав блюдо, которое понравится всем. Этот легкий и красочный гарнир имеет красивый хруст из огурцов, соленый рассол из оливок, кремообразность авокадо и яркий свежий аромат томатов.Если у вас есть собственный пышный сад или, возможно, еженедельная доставка коробок CSA, я уверен, что этот классический освежающий салат станет основой вашего летнего меню.

Получите рецепт этого салата из помидоров и огурцов с авокадо и оливками в блоге Free People BLDG 25.

БОЛЬШЕ ГОЛОДАЕТСЯ?

Подпишитесь на рассылку Tasty Yummies и получайте уведомления о новых публикациях, а также эксклюзивные предложения, загрузки, рецепты и многое другое!

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Этот веб-сайт написан и создан только для информационных и образовательных целей.Заявления на этом сайте не были одобрены FDA. Контент не следует рассматривать как замену профессиональной медицинской экспертизы. Читатель берет на себя полную ответственность за консультацию с квалифицированным медицинским работником перед тем, как начать новую диету или оздоровительную программу. Пожалуйста, обратитесь за профессиональной помощью по поводу любых проблем со здоровьем или проблем со здоровьем. Автор (и) и издатель (и) этого сайта не несут ответственности за побочные реакции, эффекты или последствия, возникшие в результате использования любых рецептов или предложений в данном документе или процедур, предпринятых в дальнейшем.

Рецепт салата из кровавого апельсина и рукколы с черными оливками

В этом салате потрясающе солено-пряно-кисло-сладкий баланс, и он прекрасно скрасит снежный январский день. Я подал его с тостами с чиабаттой, и мне очень хотелось орехов, поэтому я быстро поджарил несколько половинок грецких орехов, чтобы подать их в миске вместе с салатом.

Поскольку для салата нужно было так немного сбрызнуть оливковым маслом, я также поставил небольшую тарелку с оливковым маслом. (Совет от профессионалов: используйте здесь оливковое масло самого высокого качества, так как вы его очень мало и каждый элемент этого салата должен сиять.)

Если вы смотрите на фотографию и задаетесь вопросом, как приготовить этот салат, обратите внимание, что кровавые апельсины на фотографии безвкусные по цвету по сравнению с теми, которые я использовал, — и мой салат в целом был потрясающим отчасти из-за яркий цвет моих кровавых апельсинов.

Я бы сделал несколько советов по сервировке, основанных не только на внешнем виде сервировочной миски, но и на логистике поедания этой красоты. Помогите своим посетителям, сделав из лука полумесяцы, а не полные круги, возьмите дольки апельсина, разделите их на половинки или трети и разрежьте оливки (да, Каламата!) Пополам, и все это поможет вам с этим. цивилизованно — иначе к салатному блюду нужно поставить ножи.

Я начал готовить салат с двумя указанными горстями рукколы, но обнаружил, что рукколы непропорционально мало, поэтому я добавил еще перед подачей на стол. Не было маленьких кровяных апельсинов, поэтому я использовал 2 больших вместо 4 маленьких. Точно так же не было маленького красного лука, поэтому я использовал красный лук большего размера. Здесь есть предложение, особенно если вы не на 100% уверены в том, что ваши посетители думают о силе лука, — вместо этого использовать лук-шалот для более мягкого вкуса.Я использовал полные 16 оливок, и это, несомненно, правильно.

Я рад, что начал с небольшого количества оливкового масла, так как это было максимально необходимо. Еще больше сокрушило бы мои (детские) листья рукколы. Точно так же легкое прикосновение к соли, и особенно к перцу, было всем, что было необходимо, особенно с черным перцем, так как руккола уже острая.

.

Быстро маринованная капуста — рецепт с фото на Саечка.ру

Маринованная капуста с морковью — Совет да Еда

Что может быть вкуснее хрустящей маринованной капусты с легкой кислинкой и легким ароматом чеснока. Я очень люблю капусту и готовлю из нее не только разнообразные салаты, но и использую ее для квашения и маринования. Мне больше всего нравится маринованная капуста, приготовленная 2 способами. В одном способе я дополняю ее морковью и чесноком, во втором способе свеклой и чесноком. Капуста со свеклой приобретает яркий бордовый цвет. Неважно каким способом я ее готовлю, она всегда получается невероятно хрустящей с легкой кислинкой.

Сегодня делюсь рецептом маринованной капусты с морковью и чесноком. Маринад готовлю их простых ингредиентов с добавлением уксуса 70%. Она отлично подходит к любым мясным или рыбным вторым блюдам.

Салат с красной рыбой и васаби

Салат с красной рыбой и васаби не только оригинальный, но и, поверьте на слово, очень вкусный. Его еще называют иногда салатом суши, очевидно, из-за сочетания риса, рыбы, свежего огурца и васаби.

Получается что-то в японском стиле, но слоеное. А как приготовить горбушу, я писала здесь.

Рекомендую попробовать этот салат, он вам обязательно понравится.

Слоеный салат с красной рыбой  – ингредиенты

• Слабосолёная красная рыба — 300 г.
• Рис — 300 гр.
• Свежие огурцы — 2 шт.
• Морковь — 1-2 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Зеленый лук – пучок.
• Укроп – пучок.
• Васаби – по вкусу, но рассчитывайте, что в смеси с майонезом он нужен для промазки слоев .
• Майонез – столько же, сколько васаби.

 Салат с красной рыбой  – как приготовить

• Рис отварите как для суши. Промойте его в холодной воде, перетирая руками. Воду поменяйте пару раз, пока она станет прозрачной.  Засыпьте рис в кастрюлю, добавьте два стакана воды и и варите ровно 12 минут: 4 – на сильном огне, 4 – на среднем, 4 – на медленном. К этому времени вода должна выкипеть, промывать рис не надо. Не открывайте крышку 10-15 минут.
• Отварите яйца и морковь.
• Пока рис остывает, а морковь варится, займитесь другими ингредиентами. Рыбу нарежьте небольшими кубиками.
• Мелко нашинкуйте зеленый лук, головку нарежьте маленькими кубиками.
• Такими же кубиками  нарежьте огурцы.
• Когда морковь и яйца будут готовы, натрите их на терке, но в разные тарелки, не смешивая.
• Васаби смешайте с майонезом.
• Начинайте собирать салат в следующем порядке:

1-й слой — рис, его промажьте заправкой из васаби и майонеза.

2-й слой — рыба.

3-й слой — укроп.

4-й слой — фиолетовый лук.

5-й слой — огурец, промажьте сверху майонезом с васаби.
6-й слой — яйца с луком.
7-й слой — морковь, ее тоже промазываем заправкой.

• Готовый салат поставьте на час в холодильник, потом украсьте и подавайте на стол.

Приятного аппетита.

Салаты с васаби, 11 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Зеленая спаржа 100 г

Капуста брокколи 100 г

Замороженный зеленый горошек 100 г

Смесь салатных листьев 60 г

Кенийская фасоль 100 г

Помидоры конкассе 100 г

Королевские креветки 350 г

Майонез с васаби 150 г

Зеленый лук по вкусу

Оливковое масло 40 мл

Грецкие орехи 40 г

Сахар 3 столовые ложки

Молотый черный перец ½ столовой ложки

Соус понзу 30 мл

Салат суши — 6 невероятно вкусных рецептов пошагово (слоями, с красной рыбой)

Рецепты слоеного салата суши с красной рыбой выручат всех, испытывающих проблемы со сворачиванием ролл. В домашних условиях получатся невероятно вкусные, совсем не отличимые от настоящих, блюда. Поклонники японской кухни отдадут должное быстрое и легкости приготовления. Используя предложенные варианты приготовления, вы сможете сделать самую простую закуску с семгой и рисом. Немного разобравшись с технологией, можно замахнуться на более сложные варианты, с авокадо, васаби, крабовыми палочками. Или сделать торт, в том числе и знаменитый «Филадельфия».

Особое внимание следует уделить рису, поэтому предлагаю сначала познакомиться с правильной его варкой, учитывая рекомендации знатоков японской кухни. Выбирайте для суши крупу специального сорта, у нас она известна под маркой «Мистраль» и «Японка». Не удалось найти? Берите круглозерный. Не переваривайте крупу, иначе испортите блюдо, точно соблюдайте соотношение жидкости и крупы.

Как сварить рис для суши

Известны несколько рецептов подготовки основного продукта для суши. Предлагаю наиболее простой.

• Залейте водой промытую крупу, из расчета – стакан риса и в два раза больше холодной воды. Добавьте кусочек нори (допустимо и без него, но он придает особый аромат крупе).
• При появлении признаков закипания, удалите нори. Закройте крышку, готовьте при слабом кипении 10-15 минут.
• Когда жидкость впитается, снимите с конфорки. Не открывая крышки, подержите еще четверть часа.

Заправка для суши

После готовности, рис еще горячим сбрызгивают специальной заправкой. Существует несколько рецептов, даю максимально легкий. Его хватит для приготовления 200 гр. сырой крупы (450 гр. готовой).

Рецепт № 1.

• Рисовый уксус – 2 ст. ложки.
• Соль – маленькая ложка.
• Сахар – столько же.

1. В небольшой кастрюльке закипятите уксус, добавьте специи. Варите на малом огне, размешивая до растворения.
2. Горячую заправку влейте в теплый рис. Аккуратно перемешивайте крупу, чтобы не образовалась каша, но заправка смогла равномерно распределиться.

Внимание! Если в рецепте указаны данные ингредиенты, отдельно заправлять крупу не нужно.

Рецепт № 2.

• Соевый соус – 1,5 большие ложки.
• Ст. уксус – столько же.
• Сахар – маленькая ложка.

Соедините компоненты, размешайте, дождавшись растворения сахара.

Салат-торт суши – рецепт с фото

Лучше сто раз увидеть, чем слушать словесный рассказ. Держите пошаговое руководство к приготовлению блюда.

Понадобится:

• Рис для суши — 2 чашки.
• Для заправки – соль, сахарный песок, рисовый уксус, 2-3 ложки белого кунжута.
• Малосольная семга – 200 гр.
• Крабовые палочки – 200 гр.
• Майонез – 3-4 ложки.
• Васаби – 1-2 маленькой ложки.
• Свежий огурец.
• Авокадо.
• Яйцо – 2 шт.
• Нори – 1/6 листа.

Пошаговый рецепт:

Сварите рис для суши, заправьте, добавив соль, уксус, сахар.

Застелите дно салатника пищевой пленкой, поскольку готовое блюдо мы перевернем. Промажьте пленку водой с разведенным в ней сахаром, тогда при переворачивании верхний слой легко отделится. Можно смазать маслом.

Тонкими пластинами нарежьте семгу, уложите первым слоем в форму.

Поверх разложите рисовый слой.

Из двух яиц пожарьте блинчики, нарежьте соломкой и поместите в салатник поверх крупы.

Аналогично, соломкой поделите крабовые палочки – это следующий слой блюда.

Далее вновь разложите рис.

Накройте его слоем майонеза, смешанного с васаби.

Нашинкуйте свежий огурец тонкой соломкой. Распределите по майонезному слою.

Обладаете авокадо – кладите следующей прослойкой. Не будет – пропустите данный шаг.

Финальная точка – последний слой риса. Пару ложек оставьте на украшение.

Отрежьте новый лист пленки, вновь смажьте сахарной водой.

Накройте салат пленкой, заверните края, немного утрамбуйте руками содержимое.

Придавите небольшим гнетом (у меня обычно разделочная доска), сделайте паузу на полчаса.

Займитесь украшением. Отрежьте часть листа нори, на край выложите ложечку риса. Сверните кулечком.

Настрогайте немного тоненькой соломки из крабовой палочки. Из колечка огурца вырежьте серединку, края сделайте лепестками цветка.

Вставьте, помогая зубочисткой, крабовую соломку и зелень.

Получится что-то напоминающее съедобный букетик суши.

Аккуратно переверните настоявшийся торт на красивую тарелку. Уберите салатник, пленку, поставьте украшение.

Рецепт салата суши с огурцом, сыром, кунжутом

Невероятно вкусно, и неожиданно просто, особенно если в холодильнике имеются необходимые ингредиенты.

Необходимо:

• Малосольная рыба.
• Рис – 350 гр. (вес уже готовой крупы).
• Мягкий сыр (можно творожный) – 150 гр.
• Большой огурец.
• Рисовый уксус – 3 ст. ложки (допустима замена яблочным).
• Лист нори.
• Сахар – маленькая ложка.
• Семена белого кунжута.

Готовим:

1. Отварите рис, отставьте остывать. Параллельно влейте рисовый уксус в сахар, размешайте, добавьте в еще теплый рис. Туда же отправьте мелко измельченный лист нори.
2. Очистите огурец, нарежьте длинными тонкими слайсами (очень удобно овощерезкой).
3. Нарежьте тонкими ломтиками красную рыбу.
4. Выстелите дно и боковые стороны салатника пленкой, смажьте маслом. Разложите внизу рыбу, затем выложите мягкий сыр. Разровняйте слой.
5. Далее распределите огуречные слайсы. Накройте их мягким сыром, затем слоем крупы. Вновь разровняйте, чуть примните.
6. Накройте верх пленкой, оберните салатник. Поставьте гнет, оставьте на час, поставив на полку холодильника.
7. По истечении заданного времени, снимите гнет, пленку. Переложите салат на широкую тарелку. Для этого подставьте блюдо и переверните салатник. Украсьте кунжутом.

В копилку ваших рецептов

Салат Суши слоями с красной рыбой

Невероятно вкусный слоеный салат с семгой. Полезная красная рыба традиционно входит в рецептуру салата, поэтому допустимо заменить семгу лососем, форелью, горбушей.

Потребуется:

• Малосольная красная рыба – 300 гр.
• Рис – 400 гр.
• Огурец – 2 шт.
• Красная луковица.
• Морковка.
• Яйца – 4 шт.
• Майонез – 120 мл.
• Васаби – 24 гр.
• Веточки укропа, несколько перышек зеленого лука.

Как приготовить вкусно:

1. Отварите крупу, заправьте сахаром, солью, уксусом, как рассказано выше.
2. Сварите яйца с морковкой. После остывания натрите на терке с крупными ячейками.
3. Покрошите зелень, укроп. Семгу нарежьте тоненькими лепестками. Огурцы поделите тонкими кружочками. Красную луковку нашинкуйте кубиками.
4. Сделайте заправку, смешав в мисочке майонез с васаби.
5. Выложите кушанье слоями в следующем чередовании:
6. Рис, майонезная сеточка, семга, немного зелени и кубиков красного лука.
7. Далее разложите кружки огурцов, смажьте заправкой. Поверх рассыпьте крошку яиц, смешанный с луком. Последний слой – морковка и поверх заправка.
8. Блюдо должно настояться 2-3 часа.

Простой салат Ленивые суши – не отличить от настоящих

Более известен под названием Ленивые роллы, что не меняет суть рецепта, поскольку блюдо не отличить от настоящих суши. Технология приготовления салата в домашних условиях отличается от ресторанной заготовки суши, но вкус практически такой же. В этом большой плюс блюда, поскольку в ускоренном темпе вы сделаете вкусное блюдо.

Возьмите:

• Круглый рис – 250 гр.
• Красная рыбка, слабосоленая – 200 гр.
• Авокадо.
• Огурец.
• Соевый соус – 40 мл.
• Соль, лист нори.

Как приготовить:

1. Накануне сварите рис для роллов. С огурца снимите кожицу, покрошите мелким кубиком. Нори мелко порежьте ножницами (или порвите руками).
2. Мякоть авокадо шинкуйте кубиками, аналогично покрошите филе рыбы.
3. Сложите компоненты в салатник, заправьте соевым соусом. Размешайте, и зовите домочадцев.

Суши салат с крабовыми палочками и авокадо

Популярный рецепт суши домашнего приготовления, поскольку при всей легкости исполнения, достоин украсить любое торжественное пиршество. Невероятно вкусный салат, способный стать «гвоздем» праздничного застолья.

Возьмите:

• Водоросли Нори.
• Рис – 200 гр.
• Крабовые палочки – упаковка.
• Свежий огурец.
• Семга – 200 гр.
• Авокадо.
• Лепестки маринованного имбиря.
• Соевый соус — ложка.
• Оливковое масло – ложка.
• Сливочный сыр – 200 гр.
• Рисовый уксус, белый кунжут.

Приготовление:

1. Сделайте сливочный сыр, смешав плавленый сыр с небольшим количеством сливок. Пробейте блендером.
2. Отварите крупу. Пока она остывает, добавьте в уксус соль с сахаром, как описано вначале статьи. Размешивайте, пока специи не растворятся. Залейте теплый рис, размешайте.
3. С авокадо и огурца срежьте кожуру, поделите пластинами.
4. Крабовые палочки покрошите колечками.
5. Нарежьте ломтиками рыбное филе, добавьте к нему оливковое масло, перемешайте.
6. Постелите на широкое блюдо нори шероховатой поверхностью наверх.
7. Выложите рисовый слой, разровняйте. Поверх уложите половину сливочного сыра.
8. Разбросайте слоем крабовые колечки, полейте соевым соусом.
9. На колечки разложите половину рыбной нарезки. Сверху огурцы и имбирь.
10. Повторите чередование слоем, начина с водорослей.
11. Верх сделайте из авокадо. Посыпьте кунжутом и снимайте пробу.

Суши торт Филадельфия

Поскольку все предложенные блюда выкладываются слоями, каждый из них можно считать полноправным тортом. Суши салат Филадельфия получил свое название из-за одноименного сыра, входящего в состав рецепта.

Потребуется:

• Рис – 220 гр.
• Сыр Филадельфия – 180 гр.
• Семга, малосольная – 250 гр.
• Авокадо.
• Огурцы – пара штук.
• Соевый соус – 50 мл.
• Рисовый уксус – 20 мл.
• Белый кунжут, красная икра для украшения.

Как приготовить:

1. Сварите рисовую крупу, заправьте специальной заправкой (рецепт вначале статьи). Перемешайте, разделите на 3 части.
2. Поделите авокадо на половинки, выньте косточку. Аккуратно, ложечкой, достаньте мякоть, порежьте её мелким кубиком.
3. Очистите огурец, покрошите аналогично мякоти авокадо.
4. Семгу порежьте полосками.
5. Круглую форму выстелите пленкой. На дно уложите половину нарезки огурцов и авокадо.
6. На боках формы распределите половину риса.
7. На огурцы выложите часть сыра, далее сделайте слой семги. И вновь положите рис.
8. Полейте соевым соусом.
9. Повторите выкладку слоев. Накройте пленкой, чуть придавите содержимое. Поставьте в холодильник на час.
10. Спустя час переверните салат на широкое блюдо, уберите пленку. Украсьте кунжутом, икрой.

В помощь начинающим кулинарам видео с пошаговым рассказом о приготовлении салата суши. Приятных вам праздников!

Салат Суши по простому 🥝 пошаговому рецепту с фото

Категория:

Салаты из морепродуктов

Автор:

Александр Беридзе

Пока нет оценок

Ингредиенты

Рис для суши	300 г
Вода	300 мл
Яблочный уксус	35 мл
Сахар	30 г
Соль	3 г
Красная рыба	300 г
Авокадо	1 шт.
Огурец	1 шт.
Васаби	по вкусу
Майонез	по вкусу
Кунжут	по вкусу

Вы узнаете, как приготовить необычный салат «суши» у себя дома для всей семьи. Сможете удивить своих близких и гостей, просто трансформировав обычные японские роллы в такой удивительный и вкусный салат «суши». Чтобы его сделать, вам нужно будет ознакомиться с инструкцией – она описана ниже. Там же вы найдёте список нужных ингредиентов для салата со всеми пропорциями. Чтобы салат получился, следуйте инструкции, и ваши гости будут в восторге от этого блюда!

Кухонная техника и утварь: кольцо кондитерское, нож, доска, кастрюля, крышка, полотенце, ложка, плёнка, плита.

Ингредиенты

Рис для суши	300 г
Вода	300 мл
Яблочный уксус	35 мл
Сахар	30 г
Соль	3 г
Красная рыба	300 г
Авокадо	1 шт.
Огурец	1 шт.
Васаби	по вкусу
Майонез	по вкусу
Кунжут	по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Рис промываем под холодной проточной водой. Заливаем рис обычной водой.

2. Накрываем кастрюлю крышкой, ставим рис на плиту и доводим до кипения. После кипения ставим минимальный огонь и варим под крышкой 15 минут.

3. Делаем заправку для риса, к яблочному уксусу добавляем соль и сахар. Перемешиваем до растворения.

4. Выключаем плиту с рисом, открываем крышку, накрываем кастрюлю сухим чистым полотенцем и накрываем крышкой. Оставляем на 15 минут на плите без огня.

5. Убираем полотенце и крышку, к рису добавляем заправку и перемешиваем.

6. Перекладываем рис в миску. Оставляем рис остывать.

7. Свежие огурцы и авокадо нарезаем на кубики среднего размера.

8. Лосось нарезаем на небольшие кубики.

9. Майонез смешиваем с небольшим количеством вассаби.

10. Полученную заправку для салата перекладываем в кондитерский мешок. В кондитерское кольцо помещаем пищевую плёнку. Кольцо ставим на блюдо, в котором будет салат.

11. Блюдо немного смазываем заправкой.

12. Выкладываем половину риса и утрамбовываем ложкой.

13. Сверху смазываем заправкой, выкладываем огурцы, солим их и смазываем заправкой.

14. Затем кладём сверху половину красной рыбы.

15. Сверху выкладываем вторую часть риса и смазываем его заправкой.

16. На рис выкладываем авокадо и затем остатки красной рыбы.

17. Посыпаем всё кунжутом. Отправляем в холодильник на 1 час.

Вариации приготовления блюда

Бывает, когда хочется чем-то удивить гостей, но не знаешь, как. Вы можете приготовить обычные суши, но это будет слишком просто – все знают, какие обычные суши на вкус, и все к ним привыкли. А вот такой салат «суши» точно вызовет бурю эмоций у ваших гостей и близких, ведь он не только необычный, но еще и очень вкусный. Сочетание продуктов как в обычных японских роллах и нестандартная форма салата точно всех поразит. Если вы давно хотели провести эксперимент на кухне – это ваш вариант. Вы можете не добавлять вассаби в майонез, если не любите его. Как вариант, заправку можно сделать из майонеза или из творожного сыра. Кстати, творожный сыр будет идеальной заправкой для этого салата, ведь он присутствует и в обычных суши. По желанию, верхушку салата можно присыпать мелко нарубленным имбирём, но имбирь не все любят, поэтому имейте это ввиду предпочтения ваших гостей.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить необычный салат «суши» для всей семьи. Автор видео расскажет, как сделать такой вкусный салат и удивить этим блюдом своих близких. Приятного просмотра!

Теперь вы знаете, как готовить салат «суши» на праздники или просто так для всей семьи. Этот салат станет хорошей альтернативой обычным суши, которые можно сделать самостоятельно или заказать в ресторане. А вы любите суши? Как вам такой салатик? Пишите свои ответы ниже в комментариях!

Салат Суши: 8 лучших рецептов

Салат Суши — японская кухня на европейский манер. У нас — 8 разнообразных рецептов от ленивых суши до салата-торта.

Рецепт 1: салат Суши слоями с красной рыбой (пошагово с фото)

За полчаса такой салат не приготовить, даже если подготовительные процессы сделать заранее. К тому же, выложив все ингредиенты послойно, нужно непременно дать блюду пару часов настояться в прохладном месте. Зато в итоге получается вкусное, изысканное, праздничное блюдо.

• рис (для суши) – 300 гр.,
• яйцо курицы (столовое) – 2 -3 шт.,
• морковь – 1 шт.,
• огурец (свежий) – 1-2 шт.,
• рыба (красная, слабосолёная) – 300 гр.,
• лук-репка – 0,5 шт.,
• лук (зелёный, свежий) – пучок,
• укроп (зелень) – пучок,
• крем-сыр (мягкий) – 200 гр.,
• васаби (разведенный в воде порошок)

Для начала занимаемся приготовлением риса. Для этого промываем его пару раз, затем заливаем водой по норме (на 1 ч. риса 1,5 ч. воды) и варим сначала на большом нагреве (около 7 минут), а потом на минимальном (15 минут), пока не выкипит вода. До готовности доводим рис под крышкой на краю плиты.

Варим до мягкости морковь в кожуре, потом чистим её и измельчаем на тёрке. Сваренные до твёрдого состояния яйца чистим и также измельчаем на тёрке. Вымытые огурцы режем аккуратными кусочками. Чистим лук, потом меленько шинкуем его. Промываем лук зелёный и укроп, подсушиваем и очень мелко рубим ножом.

Рыбу слабосолёную режем небольшими кусками.

Смешиваем мягкий крем-сыр и разведенный в воде порошок васаби до однородности.

Затем смешиваем измельчённые яйца с зелёным луком и кремом.

Теперь, собственно, выкладываем ингредиенты послойно. Сначала ровным слоем кладём рис и слегка приминаем его руками, а затем промазываем соусом.

На рис выкладываем рыбку и посыпаем её сначала зеленью.

Посыпаем шинкованным луком.

Далее раскладываем порезанные огурцы.

Промазываем соусом с васаби.

Выкладываем яичный слой.

Последний штрих – слой из моркови, щедро промазанный соусом.

Непременно ставим салат в прохладное место на пару часов и подаём к столу. Приятного аппетита!

Рецепт 2: Суши-салат слоями с огурцом и водорослями нори

Довольно оригинальная закуска из слабосолёной рыбы в азиатском стиле и вкусе, но в европейской презентации.

• рыба (красная, слабосолёная) – 300 гр.,
• сыр (творожный, мягкий) – 150 гр.,
• рис (японский, в отварном виде) – 350-400 гр.,
• огурец (свежий) – 200 гр.,
• лист водорослей прессованных (нори) –1 шт.,
• уксус (яблочный, рисовый) – 3 ст.л.,
• сахар (белый) – 1 ч.л.,
• кунжут по вкусу

Сначала готовим рис, для чего хорошо его промываем несколько раз, затем замачиваем в холодной роде, а после варим, соблюдая пропорцию (1:2). Готовый рис откидываем на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю влагу.

Филе красной рыбы нарезаем довольно тонкими ломтиками (примерно 1,5 см толщиной).

Чистим огурец и режем его овощечисткой на тонкие слайсы.

Лист нори измельчаем ножницами в мелкую крошку.

Дно и боковинки квадратной ёмкости (25х25 см) выстилаем пищевой плёнкой или смазываем просто растительным маслом.

Затем на дно кладём ломтики солёной рыбки.

Покрываем рыбу слоем мягкого сыра.

Потом кладём огуречные слайсы

Снова промазываем сыром.

Смешиваем яблочный уксус с сахаром и вливаем его в тёплый рис, добавляем измельчённый лист водорослей и очень аккуратно вымешиваем массу.

Выкладываем рисовую массу на торт следующим слоем, при этом прижимая её мокрыми руками или ложкой.

Поверх риса снова выстилаем плёнку и ставим сверху небольшой гнёт.

Помещаем салат  в прохладное место на час, а затем перед подачей переворачиваем ёмкость вверх донышком, снимаем плёнку и выкладываем торт на блюдо. Посыпаем кунжутом. Надеюсь вам понравился пошаговый рецепт салата Суши. Приятного аппетита!

Рецепт 3: салат Суши-торт с крабовыми палочками и авокадо

• рис 200 г
• вода 250 мл
• красная рыба 200 г
• крабовые палочки 200 г
• листы Нори
• маринованный имбирь
• авокадо 1 шт.
• огурец 1 шт.
• сыр сливочный или мягкий плавленный 200 г
• сливки 20% 100 мл
• соевый соус

Для украшения

• кунжут
• красная икра

• уксус рисовый или яблочный 2 ст.л.
• соль 1 ч.л.
• сахар 1 ч.л.

Круглый рис промыть под холодной водой,до тех пор ,пока она не станет прозрачной.

Выложить рис в кастрюлю и залить водой.Варить под закрытой крышкой на среднем огне.Довести до кипения,убавить огонь и варить 10-15 минут до полного впитывания воды.Оставить на 15 минут.

Заправка для риса: соединить соль,сахар,добавить рисовый или яблочный уксус. Прогреть до полного растворения и добавить к рису,перемешать.

Рыбу нарезать небольшими кусочками.Добавить столовую ложку оливкового масла.

Крабовые палочки нарезать тонкими полосками.

С авокадо и огурца снять кожицу и нарезать тонкими пластинками.

На блюдо положить лист нори шероховатой стороной вверх.

Выложить рис и  мокрыми руками аккуратно распределить.

Смазать рис сливочным сыром(взбить миксером плавленый сыр и сливки) .

Следующий слой- крабовые палочки.Немного полить соевым соусом.

Кусочки рыбы.

Дальше -огурцы и маринованный имбирь.

Повторить слои: лист нори,рис,сливочный сыр,рыба и авокадо.

Сверху выложить красную икру и посыпать кунжутом. Приятного аппетита!

Рецепт 4: салат Суши с грибами Шиитаке (с фото)

• 1 шт. Авокадо
• 5 шт. грибы Шиитаке
• 40 гр. Рис для суши
• 50 гр. Тофу<
• 1 шт. Огурцы
• 10 гр. Имбирь
• 10 гр. Зеленый лук
• 30 гр. Брокколи
• 1 шт. Лист нори
• Мирин
• Соевый соус
• 1 ст.л. Семена кунжута

Отварите рис и дайте ему остыть. Риса необходимо совсем немного, ведь вам необходимо получить летний и свежий вкус. На две порции такого салата вполне хватит горсти риса. Грибы Шиитаке замочите в теплой воде на 10 минут.

Пока рис отваривается и остывает, займитесь тофу, который необходимо замариновать. Для этого возьмите немного соевого соуса, рисового уксуса мирин и свежего натертого имбиря вместе с соком. Перемешайте ингредиенты и поместите тофу в полученную смесь.

Остальные ингредиенты, такие как авокадо и огурец, нарезаем довольно крупными кусочками и добавляем в емкость, в которой будем подавать салат. Туда же добавляем отваренный рис, крупно нарезанные грибы Шиитаке и маринованный тофу.

Лук, петрушку, нори, брокколи нарезаем как можно мельче и отправляем в общую емкость для суши-салата. Сдабриваем готовый салат соевым соусом, мирином или лимонным соком и подаем блюдо к столу, обильно посыпав кунжутом.

Рецепт 5, пошаговый: салат Суши-торт с лососем слоями

Классический вариант Суши-торта.

• Рис для суши — 250 гр
• Нори — 2 листа
• Авокадо — 300 гр (2 шт)
• Огурец — 300 гр (2 средних)
• Лосось слабосоленый — 600 гр (2 куска)
• Кунжут — 15 гр (2 ст/л)
• Рисовый уксус — 50 мл (5 ст/л)
• Сахар — 2 ст/л
• Соль — 1 ч/л
• Масло оливковое (или авокадо) — 1 ч/л

Сначала приготовим рис для суши, следуя инструкции на упаковке. Промываем круговыми движениями в холодной воде, меняя воду, пока она станет прозрачной. После чего замачиваем рис в воде на 40 минут.

Рис после замачивания немного увеличился в размерах.

Наливаем воду (без соли и сахара) в кастрюлю с рисом. Воды должно быть примерно на одну фалангу пальца: погружаете и смотрите.

Ставим на сильный огонь и закрываем крышкой. Как только рис закипит, убираем огонь на минимум и варим под крышкой, пока влага не испарится. От себя добавлю — около 10 минут и крайне важно не переварить, иначе будет каша-малаша. Помешивать не надо категорически. Первый раз я от незнания перемешивала рис и катастрофы никакой не произошло. Но больше так не делаю =)

После чего снимаем с огня и даем рису настояться около 15 минут, не снимая крышку.

Огурцы и авокадо очищаем от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками. Рыбу нарезаем небольшими кубиками.

В рыбу добавляем оливковое масло или масло авокадо и перемешиваем.

И приготовим уксусную заправку для риса.

Рисовый уксус, соль и сахар смешиваем и нагреваем до растворения сахара и соли, но не кипятим.

Снимаем с огня и остужаем.

Готовый горячий рис заливаем по всей поверхности уксусом и перемешиваем до тех пор, пока уксус полностью  не распределится и не впитается в рис.

Мокрыми руками выкладываем слой риса на лист нори с шершавой стороны и утрамбовываем.

На рис — огурцы, авокадо и рыбу.

И посыпаем кунжутом.

Повторяем слои.

Ставим суши-торт в холодильник на 2-3 часа. Нарезать очень острым ножом.

Рецепт 6: Суши-салат с красным рисом и овощами (пошаговые фото)

• 1 стакан красного риса,
• 1 морковь,
• 1 огурец,
• половинка авокадо,
• треть сладкого перца,
• 30 гр. копченого лосося,
• 1 ст.л. уксуса,
• 1 ч.л. коричневого сахара,
• щепотка соли,
• соевый соус по вкусу.

Красный рис нужно будет отварить до готовности по инструкции на упаковке. Время приготовления красного риса небольшое.

Отвариваем рис в подсоленной воде. Можно отварить до полуготовности, а затем потомить рис под крышкой, укутав одеялом. Так в нем сохранится больше витаминов.

Пока рис готовится, морковь почистим, у огурца срежем кончики, но оставим кожицу.

Нарежем морковь и огурец полосками при помощи овощечистки. Такие полоски-ленты будут хорошо смотреться в миске с рисом, а еще их удобно есть палочками.

Готовый красный рис заправим смесью уксуса с сахаром и солью. Сахар и соль должны быть полностью растворены в теплом уксусе.

Разравниваем заправленный уксусом рис деревянной лопаткой и оставляем остывать до комнатной температуры.

Нарежем сладкий перец длинными брусочками. Авокадо очистим от кожицы, удалим косточку и нарежем так же брусочками.

На дно миски выкладываем остуженный рис. С краю миски прямо поверх риса выкладываем полоски моркови.

С других краев художественно выкладываем перец, авокадо и огурец.

Филе копченого лосося выкладываем в центр миски, например, вот такой розочкой.

Заправляется салат » суши» с красным рисом и копченым лососем соевым соусом прямо поверх овощей, не перемешивая. Пусть каждый заправит салат по своему вкусу.

Рецепт 7: салат Суши-торт с овощами и красной рыбой

• лосось малосоленый — 250 гр;
• рис круглозерновой — 0,5 ст;
• морковь — 2 шт;
• укроп — 1 ст.л;
• лук зеленый — 2 ст.л;
• авокадо — 1 шт;
• яйца куриные — 3 шт;
• майонез — 50 гр;
• огурец — 1 шт;
• кунжут — 1 ч.л;
• рисовый уксус — 20 гр;
• соль сахар по вкусу — 0,5 ч.л;
• масло растительное — 1 ст.л

Заранее отварить рис как для суши. Пол стакана риса промыть холодной водой, до светлых вод. Залить рис чуть больше пол стакана воды, поставить на сильный огонь. Когда вода выкипит до уровня риса, огонь отрегулировать до минимального, рис накрыть крышкой и оставить еще на 10 минут. Затем огонь отключить.

В микроволновке подогреть рисовый уксус с солью и сахаром. Влить смесь в рис и аккуратно перемешать деревянной лопаткой. Остудить.

Морковь натереть на крупной терке и поджарить на небольшом количестве растительного масла. Остудить.

Рыбку нарезать тонкими пластинками.

Отварные яйца и авокадонарезать кубиком. Зелень измельчить

В качестве разьемной формы можно использовать самодельное кольцо из фольги. Первым слоем выложить рис.

Поверх риса «нарисовать» сеточку из майонеза.

Сверху уложить тонкие ломтики рыбы.

Сверху рыбу, сеточку из майонеза, посыпать рубленной зеленью.

Выложить авокадо.

Выложить рубленный яйца. Снова нанести сеточку из майонеза.

Верх салата украсить морковью и огурцом. Посыпать при желании кунжутом. При подаче салат- торт освободить от кольца из фольги. Приятного аппетита!

Рецепт 8: салат Ленивые суши с адыгейским сыром (с фото)

• 1 стакан риса круглозернистого
• 1,5 стакана воды
• 1,5 ч. ложки соли
• 300 гр сыра адыгейского
• 1 помидор
• 1 ст. ложка топленого масла гхи (или другого)
• специи: ½ ч. л. асафетиды, ¼ ч. л. куркумы
• 2 огурца
• 7 листов нори
• оливковое масло

Промываем рис и перекладываем его в кастрюлю. Ставим кастрюлю на огонь и заливаем рис кипящей водой. Когда вода закипит, добавляем 1 ч. ложку соли и перемешиваем. Убавляем огонь на самый минимум, закрываем кастрюлю крышкой и варим 15 минут (не перемешивая и не открывая крышку). Затем выключаем огонь и не открываем крышку еще 10 минут, чтобы рис до конца доварился.

Адыгейский сыр крошим руками.

Мелкими кубиками режем помидор.

Ставим сковородку на огонь и кладем масло. На сковороду перекладываем сыр и помидоры. Добавляем асафетиду, куркуму, ½ ч. ложки соли. И все перемешиваем. Тушим на среднем огне 5-7 минут.

Огурцы режем тонкими пластинками. Очень удобно это делать овощечисткой, но можно и ножом.

Форму застилаем полиэтиленом, чтобы удобно было вытащить наш салат.

Приступаем к выкладыванию слоев. На форму кладем лист нори. Если форма по размеру больше, чем лист, отрезаем от другого листа полоску нужного размера.

На лист равномерно выкладываем рис тонким слоем. Сбрызгиваем его оливковым маслом.

Рис накрываем листом нори.

На лист выкладываем сыр с помидорами и разравниваем.

Сверху опять кладем лист нори. А на нори снова выкладываем рис тонким слоем. И сбрызгиваем оливковым маслом.

Накрываем рис листом нори.

Сверху выкладываем полоски огурцов. Посыпаем немного солью.

Накрываем листом нори. Выкладываем оставшийся рис.

Сбрызгиваем оливковым маслом и накрываем листом нори.

Теперь нужно надавить на получившийся «суши-пирог». Берем для этого плоский предмет подходящей формы.

Вынимаем салат из формы.

И аккуратно режем острым ножом. Вот и все, ленивые суши готовы!

(с) http://namenu.ru, http://salat-legko.ru, http://vikka.com.ua, http://povar.me, http://natalielissy.ru, http://dieta-prosto.ru, http://fotorecept.com, http://vegetarianrecept.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Салат-суши «Японская собачка» на Новый 2018 год

Ну какой-же Новый год без  символа? В 2018 году символом станет — Жёлтая (земляная) собака. Именно её и старалась сделать моя сестра Екатерина и вот, что у неё получилось. Красивая, безумно интересная собачка, приготовленная на японский манер в виде салата-суши. Согласитесь, это очень неожиданно. Этот салат точно станет украшением самого праздничного стола, тем более в новогоднюю ночь.

автор рецепта — Екатерина Белова

Для приготовленя салата, потребуется:

• Рис — 1-1,5 стакана (отварного)
• Рисовый уксус — 1-2 ст.л.
• Нори — 1-2 листа
• Красная рыба с/с — 300 гр.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Зелень — укроп
• Яйца отварные — 2 шт. + 1 для украшения
• Морковь варёная — 1-2 шт.
• Майонез (400 гр.) + васаби (1 ст.л.) — по вкусу

Как приготовить праздничный Новогодний салат «Японская собачка»:

Смешайте майонез с васаби. Это будет заправка нашего салата, именно ей мы будем промазывать слои.

Отварите рис таким же способом, как для суши. Это делается так: промыть рис, залить водой (на 1 часть риса полторы части
воды), поставить на огонь, чтобы выкипела вода, затем снимаем с плиты и даём настояться около получаса, накрыв крышкой.

Морковь и яйца тоже надо отварить. Почистить, натереть на тёрке. Морковь на крупной терке, желток и белок — на мелкой.

Пока часть составляющих салата находится на плите, подготовим остальные продукты: нарежем небольшими кусочками рыбу, огурцы кубиками, мелко нашинкуем лук (кубиком).

Зелень также можно нарезать заранее.
Отварную морковь и яйца натрите на тёрке. Смешайте яйца с зелёным луком и заправьте васаби-майонезной заправкой.

А теперь укладывайте салат слоями, не забывая смазывать их смесью майонеза и васаби. Салат начинаем выкладывать просто в виде круга, а в конце, при завершении, мы салат украсим в виде мордочки собачки.

1- слой — рис, его необходимо приправить рисовым уксусом и промазать заправкой из майонеза и васаби.
2- слой — рыба слобосолёная (у нас семга)
3- слой — укроп мелко рубленый
4- слой — фиолетовый лук или обычный белый, нарезанный мелким кубиком.
5- слой — огурец свежий, промажьте сверху майонезом с васаби (заправкой)
6- слой — яйца с луком (немного заправки)
7- слой — морковь, сверху промазываем заправкой.

Сверху салатную горку начинаем украшать и придаём ему вид собачьей мордочки. У каждого она получится на свой манер. У Екатерины собачка получилась вот такой прелестной.  Сделайте ушки собаки из тонко нарезанного листа нори. Также из нори вырежьте брови, нос, рот и глазки. Шёрстку сделайте из яичного желтка, натёртого на мелкой тёрке и конечно щёчки мы делаем с помощью тёртого яичного желтка и белка. Язычок выложите из кусочка слабосолёной сёмги. Но Вы можете действовать на свой вкус и сделать собачку на своё усмотрение, возможно даже той породы, которая вам нравится больше всего.

Даём салату постоять в холодильнике около двух часов и кушаем с удовольствием.

Благодарим Екатерину за рецепт этого шикарного и необычнго салата. Мы обязательно возьмём его на вооружение. Катя советует приготовить этот вкусный салат по типу суши на свой новогодний стол, чем Вы точно поразите своих домашних и гостей.

Приятного Всем аппетита и конечно прекрасного Нового года, желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Крабовый салат с креветками и заправкой васаби рецепт

Поделиться с друзьями:

Фотография блюда: Мин Цай

Крабовый салат с креветками и заправкой васаби — подробный рецепт приготовления.

Рекомендуем

40 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 в качестве закуски

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 2 свежих хвоста омара
• 12 больших разделанных креветок
• 110 гр. разделанного крабового мяса кусочками
• 2 ст. л. свеженатертого корня васаби, или 1 ст. л. готового хрена смешанного с 2 ч. л. пасты васаби
• 1 ст. л. соевого соуса
• Сок 1 лимона
• 1 ч. л. сахара
• 1/3 ст. канолового масла
• 4 ст. листьев тат-сой (горчичного шпината), или 2 ст. салатной зелени плюс 2 ст. кресс-салата
• 4 нарезанных кубиками небольших сливовидных помидора, или 2 больших томата
• Соль и молотый черный перец
• 55 гр. проростков дайкона для украшения
• 1 уп. рисовых крекеров

Приготовление блюда по рецепту:

1. В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. В миске среднего размера приготовьте воду со льдом. Опустите в кипяток хвосты омара и отварите до готовности, 5-7 мин, отвар оставьте. Щипцами переложите омаров в ледяную воду, когда они остынут, слейте воду, расколите панцирь и достаньте мясо. Разрежьте мясо на 4 части.
2. Снова доведите отвар до кипения. Положите креветок и отварите до готовности, 3-5 мин. Через 3 мин. проверьте креветок, они не должны быть переварены. Процедите креветок и сразу переложите в ледяную воду. Когда они остынут, положите их на бумажное полотенце, чтобы обсушить, затем очистите.


3. В маленькой миске смешайте васаби, соевый соус, сок лимона и сахар. Перемешайте. Взбивая, введите масло, чтобы получилась эмульсия. К заправке примешайте крабовое мясо, мясо омара, креветок, салатную горчицу и томаты. Подавайте на рисовых крекерах, посыпав проростками дайкона.

Категории:

Рецепт заправки для салата васаби | Все рецепты

Заправка для салата васаби

Порций по рецепту: 12
Калорий: 65,1

% дневная стоимость *

белок: 0,2 г

углеводы: 13.9 г 5%

пищевые волокна: 0,1 г

сахара: 12.1 г

толстый: 1,1 г 2%

насыщенный жир: 0.2 г 1%

витамин а ме: 0,6 МЕ

эквиваленты ниацина: 0. 1 мг 1%

витамин C: 0,4 мг 1%

фолиевая кислота: 0.7 мкг

кальций: 1,3 мг

утюг: 0.1 мг 1%

магний: 1,6 мг 1%

калий: 13.5 мг

натрий: 624 мг 25%

калории из жира: 10. 2

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Обжаренный салат ахи со сливочной заправкой васаби

Обжаренный салат ахи с тунцом, приправленным пряностями, с добавлением свежей зелени, манго, авокадо, помидоров, красного лука, кристаллизованного имбиря и сливочной заправки из васаби.

Вы смотрите на мой любимый салат на все времена. И это значит, что — много , учитывая, что салат составляет примерно 60% моего рациона. Вы спросите, почему он мой любимый? Уф, позволь мне посчитать пути. Это…

• Содержит нежирный, полезный белок. Как вы видели в моем посте Ahi Poke, я большой поклонник сырой рыбы. Я также люблю хорошее хрустящее жареное мясо снаружи и сырое внутри за добавленную текстуру и аромат. К тому же супер свежее филе тунца ахи сложно превзойти!
• Полный суперпродуктов, чтобы пополнить запас витаминов
• С добавлением ароматных ингредиентов, таких как манго, авокадо, красный лук и семейные помидоры
• Фантастическое место для кристаллизованного имбиря… который с таким же успехом может быть треском.
• В сливочной, но легкой домашней заправке, чтобы придать блюду самое великолепное сочетание вкусов, которое вы когда-либо испытывали.
• Одним словом: идеальный прикус.

Если вы никогда не жгли ахи дома, ничего страшного, обещаю! Просто нагрейте немного масла в чугунной сковороде на среднем огне (вы хотите, чтобы оно было достаточно горячим, чтобы рыба стала хрустящей снаружи), посыпьте филе ахи специями и готовьте филе в течение 1–1,5 минут с каждой стороны. , выезжая из центра редко.Дайте филе постоять несколько минут на разделочной доске, а затем нарежьте его острым ножом на полоски. Это оно! Вам больше никогда не понадобится ужинать вне дома, чтобы насладиться свежим и вкусным ахи.

Я использовал молотый тмин Frontier Co-Op и копченый перец для приправы ахи, а также щепотку куркумы и гвоздики. Приправа такая ароматная, что совсем немного, чтобы придать рыбе что-то особенное. Просто убедитесь, что вы выбрали кусок тунца, который относится к категории суши — это должно быть сказано на этикетке, но если есть какие-либо сомнения относительно того, можно ли его безопасно употреблять в сыром виде, обязательно спросите мясника в вашем продуктовом магазине.

Сливочная заправка с васаби, ребята… умопомрачительно. Тахини придает заправке кремообразную текстуру, а жидкие аминокислоты (или соевый соус), васаби и рисовый уксус делают ее очень жирной. Даже если вы не любите васаби, я советую вам попробовать эту повязку! Он довольно мягкий с точки зрения жары, но приятный на вкус. Вы можете соответственно отрегулировать количество пасты васаби.

Для салатной части этого обеда я использовал смесь энергетической зелени — молодой капусты, мангольда и шпината, а также добавил немного нарезанного манго, авокадо, помидоров из семейной реликвии, красного лука и кристаллизованного имбиря.Удивительно, как хорошо сочетаются все эти ингредиенты! Я знаю, о чем вы думаете — кристаллизованный имбирь в салате? Джулия не в своем рокере? Из-за отсутствия лучшего способа описать это похоже на добавление сушеной клюквы или изюма в салат, за исключением того, что это придает немного тепла. Для тех из вас, кто никогда не покупал кристаллизованный имбирь, его можно найти в отделе со специями в вашем местном продуктовом магазине или купить в Интернете.

Хотя список ингредиентов, необходимых для этого рецепта, велик, уверяю вас, приготовить еду несложно.Он состоит из трех частей: 1.) Приготовление сливочной заправки для васаби, 2.) Бросание ингредиентов салата в сервировочную миску 3.) Обжаривание ахи. В целом, на приготовление рецепта у меня ушло 30 минут. Собираетесь ли вы на свидание или просто ищете что-то особенное, чтобы придумать ужин в будние дни, этот салат — ваше главное блюдо!

Инструменты, которые я использовал для приготовления этого рецепта:

Обжаренный салат ахи со сливочной заправкой из васаби

Распечатать

Салат:

• 5 унции смешанная зелень *
• 1 спелое манго очищенный и нарезанный кубиками
• ½ спелый авокадо нарезанный кубиками
• 1 маленький семейный помидор нарезанный кубиками
• ¼ красный лук тонко нарезанный
• ¼ чашка Кристаллизованный имбирь Frontier Co-Op нарезанный

Сливочная заправка для васаби:

• ¼ чашка рисовый уксус
• 3 столовые ложки оливковое масло
• 1 столовая ложка кунжутное масло **
• 1 столовая ложка тахини
• 1 столовая ложка жидкие аминокислоты ***
• 1 чайная ложка паста васаби
• 1 чайная ложка нектар агавы или мед

Приготовьте опаленный ахи:

1. Нагрейте чугунную сковороду до средне-высокого уровня с маслом, достаточным для покрытия поверхности, примерно 2 столовые ложки.

2. Смешайте молотый тмин, копченый перец, куркуму, гвоздику и морскую соль в небольшой миске. Посыпьте обе стороны филе ахи смесью специй.

3. Осторожно поместите филе ахи в центр поверхности горячей сковороды. Готовьте от 1 до 1–1 ½ минуты или пока филе не станет золотисто-коричневым и хрустящим. Переверните и готовьте с другой стороны в течение 1–1–½ минут или пока тунец не достигнет желаемой степени готовности.Переложите на разделочную доску и дайте рыбе остыть. Когда тунец остынет, нарежьте его соломкой. Охладите до готовности.

Приготовьте сливочную заправку для васаби:

1. Смешайте все ингредиенты для заправки в небольшом блендере. Взбивайте до однородной массы.

Приготовьте салат:

1. Добавьте все ингредиенты для салата в большую сервировочную миску.Добавьте необходимое количество сливочной заправки с васаби. Подавать салат с обжаренным тунцом ахи сверху.

* Я использовал смесь энергетической зелени — бэби-капусту, мангольд и шпинат
** замените кунжутное масло дополнительной столовой ложкой оливкового масла
*** замените жидкие аминокислоты соевым соусом с низким содержанием натрия

Этот пост спонсируется Frontier Co-op. Все мнения мои собственные.

Обжаренный тунец ахи и салат из смешанной зелени с винегретом из васаби | Рэйчел Рэй

Убрать выделение со всего

1 стейк из тунца ахи, 6 унций

2 чайные ложки порошка с пятью специями, доступны в проходе специй

1 чайная ложка приправы для гриля, например, приправы для монреальского стейка или соли и грубого перца

Кулинарный спрей или растительное масло для очистки сковороды для гриля

150 унций, пол мешка, смешанный предварительно вымытый детский салат с зеленью

2 редиски, нарезанные

1/4 тонко нарезанного европейского огурца

1/2 чайной ложки пасты васаби

1 столовая ложка рисового уксуса или рисового уксуса

1 столовая ложка соевого соуса

3 столовые ложки девственного оливкового масла

Соль и свежемолотый черный перец

Японский салат с авокадо васаби | LowCarbingAsian

Этот низкоуглеводный салат с авокадо васаби, кето, удивит вас вкусом суши, даже не употребляя суши!

Нам повезло, что наши родственники пригласили нас на импровизированную поездку в одно из местных казино, которые у нас есть.

Мы немного поиграли, но в основном проводили время, плавая с детьми и наслаждаясь летом, что было хорошим изменением темпа по сравнению с постоянной работой над LCA!

Но вы знаете, LCA никогда не заходит так далеко, и когда мы выходили из отеля, мое внимание привлекло меню из одного из ресторанов.

Я подошел поближе и увидел там: «Салат из авокадо с хлопьями бонито».

Так вот, это сочетание, о котором я никогда раньше не думал, и мне было очень интересно, какой у него будет вкус.

К сожалению, ресторан был закрыт, поэтому я никак не мог его попробовать. Вместо этого я взглянул на описание и получил общее представление о его вкусе.

Итак, пару дней спустя, вдохновившись меню, отображаемым в вестибюле отеля, я отправился на тестовую кухню, чтобы приготовить этот салат васаби с авокадо, и он вышел великолепным!

Понятия не имею, какой на вкус ресторанный вариант, но этот полон авокадо и умами, и это 2 вещи, с которыми вы не ошибетесь!

С добавлением хлопьев скумбрии и легкого тепла васаби это блюдо действительно выводит авокадо на новый уровень!

Он полон вкусов, но все они сбалансированы вместе с нежной сладкой соевой заправкой и при этом не содержат углеводов / кето!

Авокадо содержит множество востребованных жирных кислот омега-3, а также содержит калий и необходимые витамины!

Не забывайте, они очень низкоуглеводные / кето-дружественные и помогают этому блюду получить ~ 5 углеводов на всю порцию!

Для этого блюда вам потребуются особые ингредиенты: соевый соус, сверв / монахфрут, хлопья бонито, японское саке и порошок васаби.Вы можете приобрести все эти ингредиенты на Amazon или в местном азиатском супермаркете.

А теперь приступим!

Время подготовки 5 M

Общее время 5 мес.

Чистый углевод / серв ~ 5 г

Порций 1

Состав

Салат из авокадо

• 1 Авокадо целиком
• 1/16 Целый желтый / коричневый лук
• 1 столовая ложка хлопьев Бонито (топпинг)

Паста васаби

• 1 чайная ложка порошка васаби (можно добавить васаби в упаковке или в трубках, но он не будет таким вкусным).
• 1 чайная ложка воды

Туалетный

Проезд

1) Соберите все ингредиенты.

2) В небольшой миске добавьте порошок васаби и 1 чайную ложку воды и хорошо перемешайте до образования пасты (добавьте еще 1/2 чайной ложки воды, если паста слишком сухая). Когда паста сформируется, переверните небольшую миску для смешивания, чтобы максимально раскрыть вкус. Примечание — чем больше вы смешиваете порошок васаби, тем острее он будет.

3) В кастрюле на плите смешайте ингредиенты для заправки — соевый соус, 1 столовую ложку воды, 1 столовую ложку хлопьев бонито, японское саке и Swerve / Monkfruit и доведите до кипения.После закипания убавьте огонь и варите на медленном огне в течение 1 минуты. По прошествии 1 минуты процедите Bonito Flakes с помощью ситечка и с помощью ложки вытолкните лишний сок из Bonito Flakes. Перелейте соус в миску и отставьте, чтобы он остыл.

4) Нарежьте авокадо и выложите на тарелку. Вот как мы нарезаем авокадо.

5) Лук тонко нарезать и положить поверх нарезанных авокадо.

6) Смешайте пасту васаби из шага 2) в миске из шага 3).После смешивания полейте авокадо соусом по своему вкусу. Сверху посыпьте хлопьями бонито и наслаждайтесь при комнатной температуре или охлажденными!

Надеюсь, вам понравится ваш салат с васаби и авокадо с низким содержанием углеводов / кето!

Если вы ищете другие рецепты, обязательно ознакомьтесь с нашим постоянно растущим Указателем рецептов, полным азиатских рецептов!

Присоединяйтесь к нам на Facebook, чтобы участвовать в наших интерактивных обсуждениях и запросах рецептов, подписывайтесь на нас в Instagram, Pinterest или подпишитесь на наше уведомление о новом рецепте и узнавайте первыми, когда мы публикуем новый рецепт!

Другие рецепты

Салат из авокадо

• 1 Целый авокадо
• 1/16 Целый лук желтый / коричневый
• 1 столовая ложка топпинга Bonito Flakes

Паста васаби

• 1 чайная ложка порошка васаби, который вы можете добавить к упакованному / тюбированному васаби, но он выиграл не так ароматно.
• 1 чайная ложка воды

Заправка

• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка воды
• 1 столовая ложка хлопьев Bonito
• 1 столовая ложка японского саке можно заменить сухим хересом
• 1 чайная ложка Swerve / Monkfruit

• Соберите все ингредиенты.

• В небольшую миску для смешивания добавьте порошок васаби и 1 чайную ложку воды и хорошо перемешайте до образования пасты (добавьте еще 1/2 чайной ложки воды, если паста слишком сухая. вниз, чтобы получить максимум удовольствия от вкусов.Обратите внимание: чем больше вы будете смешивать порошок васаби, тем острее он станет.

• В кастрюлю на плите добавьте соевый соус, 1 столовую ложку воды, 1 столовую ложку хлопьев Бонито, японское саке и Swerve / Monkfruit и доведите до кипения. После закипания убавьте огонь и варите на медленном огне в течение 1 минуты. По прошествии 1 минуты процедите Bonito Flakes с помощью ситечка и с помощью ложки вытолкните лишний сок из Bonito Flakes. Перелейте соус в миску и отставьте, чтобы он остыл.

• Нарежьте авокадо и выложите на тарелку.Вот как мы нарезаем авокадо.

• Лук нарезать тонкими ломтиками и положить поверх нарезанных авокадо.

• Смешайте пасту васаби из шага 2) в миске из шага 3). После смешивания полейте авокадо соусом по своему вкусу. Сверху посыпьте хлопьями бонито и наслаждайтесь при комнатной температуре или охлажденными!

калорий: 49 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 3 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 1 мг | Натрий: 1012 мг | Калий: 45 мг | Сахар: 1 г | Железо: 1 мг

* Значения рассчитаны на порцию

* Эта страница содержит ссылки для партнерского маркетинга *

Салат из маринованного имбиря с заправкой из васаби

Салат из маринованного имбиря с заправкой из васаби наполнен цитрусовыми и представляет собой взрыв пряных, сладких и свежих ароматов. Это потрясающе вкусно!

Вдохновение для салата из маринованного имбиря с заправкой васаби

Этот салат начался с приглашения на вечеринку Суперкубка и большой миски апельсинов Кара Кара (на фото ниже).

Ага, вот что потребовалось, чтобы заработать это красивое, восхитительное творение.

Сладкие, супер-сочные апельсины требовали пикантной заправки васаби, а с контейнером маринованного имбиря в холодильнике этот салат быстро приобрел азиатский оттенок.

И когда дело дошло до хруста — элемента, который, я думаю, должен быть во всех салатах, — я создал рецепт Spicy Crispy Fried Rice , который идеально его завершил.

По моему предвзятому, но скромному мнению, этот салат из маринованного имбиря со сливочной заправкой васаби может оказаться самым уникальным и самым вкусным салатом, который я когда-либо делал.

Что в салате с маринованным имбирем?

• кровавые апельсины
• апельсины
• грейпфрут
• Салат сливочный
• зеленый лук
• мята
• имбирь маринованный
• авокадо
• соль, перец
• Пряный хрустящий жареный рис
• Сливочный соус с васаби

Как будто я еще не наполнил ваш рот слюной, проверьте повязку.. .

Что в сливочном соусе васаби?

• паста васаби
• рисовый уксус
• лимонный сок
• сахар, соль, перец
• масло виноградных косточек

Салат с маринованным имбирем, полный сезонных цитрусовых, является отличным выбором для зимнего салата.

Надеюсь, вы попробуете, поделитесь им с друзьями и семьей и получите огромное удовольствие.

Еще несколько рецептов с васаби:

Салат из маринованного имбиря с заправкой из васаби

Салат из маринованного имбиря с заправкой васаби наполнен цитрусовыми и представляет собой взрыв пряных, сладких и свежих ароматов.Это потрясающе вкусно!

Обратите внимание, что время приготовления не включает приготовление Пряный хрустящий жареный рис , что занимает около 20 минут.

Курс: Основное блюдо, Салат

Кухня: Азиатская, Американская

Ключевое слово: салат для фуршета, салат для вечеринки, салаты с азиатскими ароматами

Количество порций: 6

Калорийность: 243 ккал

Автор: Валентина К.Wein

Состав

Для повязки (см. Примечания)

• 1 1/2 столовые ложки паста васаби
• 3 1/2 столовые ложки рисовый уксус
• 1 столовая ложка свежевыжатый лимонный сок
• 1 1/2 чайные ложки гранулированый сахар
• 3/4 чайные ложки соль
• 1/2 чайная ложка свежемолотый черный перец
• 6 столовые ложки масло виноградных косточек

Для салата

• 2 средний-большой Кровавые апельсины, очищенные, нарезанные кружочками (толщиной около 1/4 дюйма)
• 2 средний-большой апельсины очищенные, нарезанные кружочками (толщиной около 1/4 дюйма)
• 1 небольшой Рубиновый грейпфрут очищенные, нарезанные кружочками (толщиной около 1/4 дюйма)
• 1 большая голова Масляный салат, мыть и сушить, крупно нарезать небольшими кусочками
• 4 лук-шалот тонко нарезанные (белые и зеленые части)
• 1/4 чашка упакованные листья мяты вымытые и просушенные, стебли удалены (крупно нарезаны, если они большие)
• 1/4 чашка фасованный маринованный имбирь, осушенный, крупно нарезанный
• 1 большой авокадо, очищенные, нарезанные небольшими кусочками
• 1 чашка Хрустящий пряный жареный рис (рецепт здесь)

Инструкции

Для перевязки

1. Добавьте васаби, уксус, лимонный сок, сахар, соль и перец в небольшую миску и взбейте.Постепенно добавляйте масло во время взбивания и взбивайте до однородной кремообразной массы. Отложите в сторону.

Для салата

1. Разрежьте дольки цитрусовых на четверти и добавьте их в большую миску с салатом, зеленым луком, мятой, имбирем и авокадо.

2. Сбрызнуть желаемым количеством заправки васаби и перемешать.

3. Посыпать хрустящим острым жареным рисом.(Рецепт здесь.)

4. Подавать!

Примечания к рецепту

Количество заправок, которые люди любят использовать в салатах, различается, поэтому по этим рецептам должно получиться больше, чем вам нужно.

Я использовал апельсины Кара Кара — это мой первый выбор для этого рецепта, но если вы не можете их найти, морские апельсины тоже отлично подойдут.

Cooking On The Weekends является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

Салат из стейка из тунца на гриле с винегретом из васаби {рецепт из желтоперого тунца}

Зелень покрыта стейком из тунца на гриле, хрустящим огурцом, сливочным авокадо и ярким винегретом с васаби, чтобы создать легкий, но сытный вариант ужина.

Впервые попробовала суши чуть более 10 лет назад. Как только я почувствовал вкус к нему, я стал им * одержим. И я был не один такой! Пообщаться с друзьями за кофе или пивом быстро превратилось в ломку суши-лодки и вместо этого потягивание Саппоро.

Но то, что я люблю в суши, не ограничивается суши. Рыбу, сливочный авокадо, хрустящие огурцы и пикантный водоворот васаби в соленом соевом соусе можно использовать по-разному. Я даже включил некоторые из этих элементов в завтрак с тостами из авокадо с соевым соусом и копченым лососем, как показано в этом посте. (Так хорошо!)

Придерживаясь темы холодного летнего ужина, я решил добавить эти элементы в большой освежающий салат. Он включает идеально обжаренные стейки из желтоперого тунца, огурцы, авокадо, зеленый лук и острый винегрет из васаби.Это очень просто и быстро готово.

Стейк из тунца на гриле {Желтоперый тунец}

У меня были другие планы, когда я зашел в местную мясную лавку на прошлых выходных. Но когда я увидел прекрасные нарезки желтоперого тунца для суши, планы изменились довольно быстро.

Если вы никогда не жарили на гриле стейк из редкого тунца, это просто. (Нет. ДЕЙСТВИТЕЛЬНО просто.) Прелесть рыбы для суши в том, что вам не нужно беспокоиться о том, что она недоварена. Быстрое обжаривание с каждой стороны в течение одной-двух минут, и готово! У вас хорошая поверхность с пометкой для гриля и прохладный розовый центр.

Если вы попробуете этот рецепт или создадите свою вариацию, дайте мне знать в комментариях! Я люблю общаться с тобой. Затем сделайте снимок и отметьте меня в Insta @killing__thyme, чтобы я был опубликован в нашем информационном бюллетене.

Получить рецепт:

Салат из стейка из тунца на гриле с винегретом из васаби {рецепт из желтоперого тунца}

Доходность: 2

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 20 минут

Зелень покрыта стейком из тунца на гриле, хрустящим огурцом, сливочным авокадо и пикантным винегретом с васаби, чтобы получился легкий, но сытный обеденный салат.

Салат из стейка из тунца на гриле.

Салат из стейка из тунца на гриле.

• Нагрейте чистый гриль, сковороду или сковороду на сильном огне. Протрите поверхность тонким слоем масла с помощью щипцов и бумажного полотенца, смоченного в оливковом масле. Протрите поверхность несколько раз, пока она не станет гладкой.

• Промокните стейки тунца бумажными полотенцами, затем приправьте небольшим количеством соли и перца. Выложите стейки тунца на горячую поверхность и жарьте их по 1-2 минуты с каждой стороны.Вам нужно по обе стороны шептала с прохладной розовой серединой. Когда закончите, снимите тунца с огня. Положите стейки на разделочную доску и дайте им отдохнуть.

• Положите салатную зелень в большую миску. Сбрызните их соком лайма и вотрите сок лайма в зелень для получения легкого и равномерного покрытия, затем равномерно распределите зелень по сервировочным тарелкам.

• Переложите авокадо, огурец и зеленый лук в миску, которую вы использовали для зелени; посыпать поджаренными семенами кунжута.

• В небольшой миске взбейте кунжутное масло, рисовый винный уксус и натрите имбирь до полного смешивания. Полить смесью авокадо и огурца и аккуратно перемешать, чтобы она покрылась слоем. Разделив смесь пополам, выложите сверху посыпанную зеленью.

• Осторожно нарежьте тунца крупными кубиками напротив волокон. Посыпьте каждый салат нарезанным кубиками тунцом. Сбрызните каждый салат винегретом из васаби, сверху добавьте нарезанный лук и поджаренные семена кунжута, если хотите, и подавайте.

Винегрет васаби.

• Положите пасту васаби, рисовый винный уксус и соевый соус в небольшую миску. Взбейте, чтобы смешать. Во время взбивания медленно сбрызните оливковое масло устойчивой струей, чтобы оно превратилось в эмульсию.

Чтобы поджарить семена кунжута, поместите их в сухую сковороду на средний огонь. Дайте им поджариться в течение 3-5 минут или до тех пор, пока они не станут ароматными и не станут золотистыми, встряхивая сковороду каждые 20-30 секунд, чтобы предотвратить подгорание.

Автор: Дана Сандонато

Курс: Основное блюдо

Кухня: влияние Восточной и Юго-Восточной Азии, пескетарианский

Заправка из огурцов и авокадо с васаби + салат из спиральных огурцов

Эта заправка из огурцов и авокадо васаби очень сливочная и полна аромата! Соедините его со спиральным салатом из огурцов и моркови и получите вкусное веганское блюдо, которое встряхнет вашу игру в салаты!

Это мой официальный салатный пост OMG-IT’S-ALMOST-SPRING.

Кий конфетти.

Я думал о том, чтобы попробовать что-то новое и разместить рецепт вверху, на переднем плане и в центре, и мой блог болтает под ним, немного изменяя типичный формат блога о еде и устраняя необходимость безумной прокрутки, когда вы возвращаетесь, чтобы приготовить рецепт. Что вам и нужно делать, потому что эта повязка просто фантастическая!

Как вы думаете? Ура? Нет? Гип-гип ура!?

Давай сделаем это!

Заправка из огурцов и авокадо с васаби + салат из спиральных огурцов

Заправка из огурцов и авокадо с васаби + салат из спиральных огурцов

Эта заправка из огурцов и авокадо васаби очень сливочная и полна аромата! Соедините его со спиралевидным салатом из огурцов и моркови, чтобы получить вкусное веганское блюдо, которое встряхнет вашу игру в салаты!

Рецепт дает 2 больших салата или 4 гарнира.

Автор Дженн Лафлин — Горох и мелки

ДЛЯ ОДЕЖДЫ:

• 1 авокадо
• 2-4 стебли зеленого лука
• 1/3 чашка нарезанный огурец
• сок 1/2 лайма
• 2 TBSP порошок васаби
• 2 TBSP масло авокадо или ваше любимое полезное масло
• 2 чайная ложка рисовый уксус*
• 1/2 чайная ложка чесночный порошок
• 1/4 чайная ложка морская соль

ДЛЯ САЛАТА:

• 2-4 чашки зелень (Я использовала весеннюю смесь)
• 1 большой английский огурец
• 1 / 4–1 / 2 чашка тертая морковь
• 1-2 чайная ложка поджаренные семена кунжута

1. Смешайте ингредиенты для заправки в небольшом кухонном комбайне, блендере или используйте погружной блендер, чтобы взбить кремовый соус.

2. Попробуйте и при желании отрегулируйте уровень уксуса / васаби (см. Примечания)

3. Нарежьте каждый конец огурца и превратите его в лапшу для салата, используя спирализатор, овощечистку или мандолину. Собираетесь отказаться от гаджетов? просто нарезать тонкими ломтиками острым ножом. Очень просто!

4. Подавать огурцы на подушке из салата и посыпать тертой морковью, семенами кунжута и заправкой из огурцов васаби и авокадо.

* Нет рисового уксуса? Без проблем! Не стесняйтесь использовать яблочный уксус, шампанский или белый винный уксус.

По рецепту получается 2 больших салата или 4 маленьких гарнира.

Повязка полностью индивидуализирована! Добавьте столько васаби, сколько пожелает ваше сердечко (или столько, сколько могут выдержать ваши вкусовые рецепторы), или держите его в умеренном количестве. Вы также можете заменить свежий чеснок чесночным порошком для серьезного укуса чеснока. Любите винегреты? Не стесняйтесь добавить в заправку пару капель уксуса.Попробуйте на ходу, и пусть ваши вкусовые рецепторы будут вашим проводником!

По этому рецепту получается 1 чашка заправки, которую можно приготовить для 4-6 человек, в зависимости от того, насколько безумно заправляют салаты. Из салата получается 2 порции размером с обед, но вы можете увеличивать его вдвое или втрое по мере необходимости. Вы также можете легко разделить рецепт заправки вдвое и использовать лишнюю половину авокадо в качестве топпера для салата! Я добавила еще немного рисового уксуса в конце перед подачей на стол, потому что я без ума от уксусных заправок в салатах!

Пищевая ценность, указанная ниже, рассчитана с помощью онлайн-калькулятора рецептов.Отрегулируйте по мере необходимости и наслаждайтесь!

Пищевая ценность

Заправка из огурцов и авокадо с васаби + салат из спиральных огурцов

Сумма на порцию

калорий 175 Калорий в составе жира 135

% дневная стоимость *

Жир 15 г 23%

Насыщенный жир 2 г 13%

Натрий 163 мг 7%

Калий 457 мг 13%

086 Углеводы

4 Клетчатка 4 г 17%

Сахар 2 г 2%

Белок 2 г 4%

Витамин A 1776IU 36%

Витамин C 16 мг 19%

Кальций 36 мг 4%

Железо 1 мг 6%

* на основе процентных суточных значений диета на 2000 калорий.

Советы и хитрости самодельной заправки

Хотите избавить свой холодильник от 8 случайных бутылочек с приправами, которые там таятся? Я сделал, и это великолепно! Распечатайте несколько многообещающих рецептов из блогов ( бонусных балла, если вы поймаете один из моих! ) и похлопайте их по холодильнику магнитом. В следующий раз, когда вы перейдете в режим салата, постарайтесь примерить новую заправку из своего удобного списка денди. Они настолько быстрые и легкие, что вы быстро сможете сделать свои собственные!

Знаете ли вы, что заправку можно смешивать с помощью погружного блендера? Это моя любимая! Вы также можете использовать блендер или кухонный комбайн для заправок, отличных от типичной ситуации с масляным уксусом.Никогда еще не было так просто смешать свежий чеснок, овощи и зелень во вкусной заправке! Для простых сортов оливок и уксуса (таких как этот) просто взбейте (или взбейте!) И подавайте.

Масло авокадо — ваш друг! Это супер мягкое маслянистое масло богато питательными веществами и является идеальной основой для домашней заправки.

Обратитесь к любимым ресторанам за вдохновением и взбодритесь в салатную игру! Сегодняшний рецепт был вдохновлен огуречным ранчо васаби, которое я попробовал в пляжном ресторане много лет назад.Я не мог перестать думать об этом, поэтому я сделал свой собственный дома. Я объединила свои любимые элементы огуречного ранчо васаби с моей популярной веганской заправкой из авокадо и укропа и мне очень понравился результат!

Хотите увеличить протеиновый фактор + завершить свой прием пищи? Perfecto, я тебя прикрыл!

Салат с заглавной буквы A-MAZING с добавлением рубленого копченого лосося! Вместо этого можно было бы даже добавить немного пикантной курицы терияки или тофу, но с лососем? Превосходно!

Это также действительно смехотворно хорошо в сочетании с запеченным лососем Sweet Chili Sriracha или с пикантным хрустящим жареным нутом с шаурмой

рецептов от друзей:

Что на ужин?

Узнайте из нашего бесплатного еженедельного информационного бюллетеня рецептов!

.

Итальянский салат Пармиджано — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Итальянский салат Пармиджано:

Очень итальянский салат — свежий, яркий и невероятно вкусный. Главными ингредиентами в этом салате выступают баклажаны, приготовленные по- особому, моцарелла и сыр пармезан. Еще одна черта принадлежности салата к итальянской кухне — соус бальзамико в качестве заправки. Этот салат можно подать на любое торжество, поскольку он выгодно отличается своим красивым видом и насыщенным вкусом. Это один из самых моих любимых салатов.

Итальянский салат Пармиджано: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления этого салата нам понадобятся такие продукты: моцарелла, сыр пармезан, салатные листья айсберг и руккола, помидоры — черри, панировочные сухари, оливковое масло, соль, перец, прованские травы, чеснок,баклажаны.

Шаг 2:

Баклажаны нарезаем тонкими кольцами.

Шаг 3:

Посыпаем их крупной морской солью и даем им постоять минут 10, чтобы баклажаны отдали свою горечь.

Шаг 4:

Тем временем приготовим панировку для баклажанов. Для этого в миску насыпаем сушеный чеснок.

Шаг 5:

Добавляем смесь прованских трав.

Шаг 6:

Немного перца чили хлопьями.

Шаг 7:

Всыпаем панировочные сухари и хорошо все перемешиваем.

Шаг 8:

Отжимаем баклажаны от выделившейся жидкости и обмакиваем их в панировке с двух сторон.

Шаг 9:

В сковороду наливаем оливковое масло. Разогреваем его и обжариваем баклажаны с двух сторон до румяности панировки и мягкости баклажанов. Выкладываем баклажаны на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.

Шаг 10:

Листья салата промываем, обсушиваем и выкладываем на блюдо.

Шаг 11:

Если у вас моцарелла в маленьких шариках, используйте целые шарики, у меня же моцарелла одним большим куском, поэтому я нарезала ее пластинами.

Шаг 12:

Выкладываем моцареллу на блюдо.

Шаг 13:

Теперь в произвольном порядке выкладываем на блюдо баклажаны в панировке.

Шаг 14:

Помидорки черри разрезаем пополам.

Шаг 15:

Добавляем помидоры к остальным ингредиентам.

Шаг 16:

Поливаем салат соусом бальзамико.

Шаг 17:

Сыр пармезан натираем на средней терке.

Шаг 18:

Обильно посыпаем салат сыром.

Шаг 19:

Готовое блюдо с салатом подаем к столу и принимаем похвалы от всех, кто попробует этот салат. Приятного аппетита!

Салат «Пармиджано» с баклажанами, помидорами и моцареллой

Салат «Пармиджано» — один из самых вкусных в итальянской кухне. Сытный, красочный, полезный. Готовить и есть — одно удовольствие!

Содержание:

1. Ингредиенты для салата «Пармиджано»
2. Приготовление салата с баклажанами по-итальянски

«Пармиджано» — один из популярных салатов легендарной итальянской кухни. Его основу составляют спелые баклажаны, обжаренные в панировке до хрустящей корочки. Свежесть блюду придают нежные листья салата Айсберг, а типично итальянский сыр моцарелла великолепно связывает вкусы. Красочный и вкусный «Пармиджано» хорош как для торжества, так и для обычного семейного обеда.

Ингредиенты для салата «Пармиджано»

Ингредиенты для 4 порций:

• баклажаны — 2 средних;
• салат Айсберг — 350 г;
• помидоры черри — 200 г;
• сыр моцарелла — 160 г;
• соль морская — 2 ч. ложки;
• оливковое масло — треть стакана для жарки баклажанов.

Для панировки:

• сушеные прованские травы, смешанные с сушеным чесноком — 1 ч. ложка;
• панировочные сухари — 30 г.

Для заправки:

• 2 обычных зрелых томата;
• уксус бальзамический — 0,5 ст. лож. или по вкусу;
• оливковое масло — 40 мл;
• соль тоже по вкусу;
• немного тертого пармезана (по желанию).

Приготовление салата с баклажанами по-итальянски

1. Помытые баклажаны порезать кружками, по возможности тонкими и равными по толщине. Сложить в миску, пересыпая морской солью. Для устранения горечи дать постоять около четверти часа. И жидкость, которая выделится, слить и отжать.
2. Для панировки смешать прованские травки с чесноком и сухарями. Обвалять со всех сторон баклажановые кружки и поджарить до хрустящей корочки, выложить на бумагу, которая впитает избыточное масло.
3. Пока баклажаны остывают, нарвать в салатник Айсберг — мелкими кусочками. Туда же покрошить черри — половинками.
4. Моцареллу нашинковать кусочками и отправить следом в салат. Потом и остывшие жареные баклажаны.
5. Теперь заняться заправкой: потереть теркой обычные помидоры. Ввести в пюре масло оливковое и уксус-бальзамик. Добавить соли по вкусу.
6. Хорошо перемешанной заправкой полить салат «Пармиджано». И последний, пусть не обязательный, но вкусный штрих — посыпать блюдо тертым пармезаном. Приятного аппетита!

Видеорецепт приготовления салата «Пармиджано». Ингредиенты те же: баклажаны, томаты, моцарелла, специи и немного пармезана: