12 вкуснейших рецептов блюд из лосося Каждая хозяйка мечтает найти свое фирменное блюдо, которым она сможет из раза в раз радовать гостей. Приближающиеся праздники, да и любой семейный ужин может прекрасно …
Каждая хозяйка мечтает найти свое фирменное блюдо, которым она сможет из раза в раз радовать гостей. Приближающиеся праздники, да и любой семейный ужин может прекрасно дополнить блюдо из лосося. Такая простая рыба, как лосось, может быть очень вкусной, если её правильно приготовить.
Вот несколько идей, что можно приготовить из лосося быстро и эффектно.
1. Лосось стейк в духовке
Небольшая инструкция, следуя которой, вы узнаете, как запечь лосося в духовке. Запечённый лосось — изюминка на вашем праздничном столе. А различный ассортимент овощей, добавленных к самой рыбе, придадут большей изящности Вашему блюду.
Ингредиенты для стейка лосося в духовке:
1 кг лосося
2 головки репчатого лука, желательно сладкий сорт
Читайте также — Пирог с рыбой своими руками
1 лимон
2 шт. цукини или кабачка
Смесь разных перцев
2-3 пучка укропа или петрушки
2 ст. л. растительного жира
Вот как приготовить стейк лосося в духовке:
Нарезать цукини толщиной 5 мм по полкружочка. Если они уже залежавшиеся, то очистить шкурку.
Тонко порезать лимон.
Очистить лук и порезать полукольцами.
Разрезать на мелкие кусочки зелень.
Перемешать растительное масло с солью, перцем, укропом и петрушкой.
Завернуть все продукты в куски пергамента. В середине разложить кабачки с луком, затем поверх рыбу, а на нее лимонные кусочки.
Смазать все это маслом со специями.
Положить в духовку на полчаса с температурой 200°С
2. Сагудай из лосося по-сибирски
Прочувствовать японскую культуру суши и роллов по-русски поможет данное неординарное блюдо. Неожиданный совет от русских кулинаров, как приготовить лосося вкусно и быстро. Данное блюдо понравится как детям, так и взрослым. Калорийность составляет примерно 190 ккал, что очень располагает к себе любителей здорового питания.
Ингредиенты:
Вот как приготовить сагудай из лосося:
Разрезать рыбу на длинные тонкие полоски.
В миску поместить нарезанное филе и добавить соли (примерно 3-4гр соли на 100гр рыбы). Тщательно перемешать.
Лук нарезать тонкими кольцами. Добавить его к рыбе. Смешать с рисовым уксусом, перцем, растительным маслом и щепоткой сахара.
Тщательно все перемешать, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 15-20 минут. Это даст всем компонентам напитаться соком друг друга.
При желании блюдо можно украсить веточками укропа и мерзлой брусникой.
3. Тартар из лосося с авокадо
Очень изысканная и лёгкая закуска. Гости непременно останутся довольными и попросят добавки! Лёгкие и вкусные рецепты с лососем — определённо различные закуски. С ингредиентами можно экспериментировать, но вот пример возможного приготовления.
Ингредиенты для тартара из лосося с авокадо:
Для крема:
3 авокадо
2 ст. л. свежевыжатого лаймового сока
3 ст. л. оливкого масла
1 щепотка соли
1 щепотка перца
Вот как приготовить тартар из лосося с авокадо:
Рыбу нарезать мелкими кубиками. Смешать с мелконарезанным луком, солью, перцем и маслом.
Добавить травы, лимонный сок и соус табаско. Тщательно охладить смесь в холодильнике.
Очистить авокадо и нарезать небольшими кусочками. В отдельной миске смешать авокадо с соком лайма, солью, перцем и маслом.
Сформовать из смеси небольшие котлеты и выложить на тарелку.
Поверх котлеток из авокадо сформовать такие же из рыбного филе.
Подавать со свежим багетом.
4. Лосось с листьями шпината
Рецепт, как вкусно приготовить лосося любителям здорового питания. Сочетание сладко-горькой зелени и нежного филе этой рыбы надолго останется в памяти как одно из самых вкусных воспоминаний. Если вы хотите порадовать своих домашних чем-то необычным, но очень полезным, этот рецепт определённо для вас.
Ингредиенты для лосося с листьями шпината:
Вот как приготовить лосось с листьями шпината:
Мелко нарезать чеснок и лук, тушить в небольшом количестве масла.
Добавить к луку и чеснок листья шпината, накрыть крышкой и дать зелени схлопнуться. Затем приправить солью, перцем, мускатным орехом и небольшим количеством белого вина.
Разреть лимон на две части. Одну выжать, а другую нарезать дольками.
Филе рыбы высушить при помощи бумажных салфеток, сбрызнуть лимонным соком, приправить солью и перцем. Жарить в небольшом количестве масла по 2 минуты на каждую сторону.
Разогреть духовку до 160°С (320°F).
В форму для запекания на листья шпината выложить филе, а поверх ещё немного зелени. Украсить дольками лимона. Выпекать 10-15 минут.
Подавать с дольками лимона и листьями шпината.
5. Слоёный салат из лосося с сыром и помидорами
Доказано, что через пару минут салата и в помине не будет! Необычный слоёный салат прекрасно дополнит привычные и полюбившиеся салаты. Попробовав это блюдо, ваша семья не захочет больше есть ничего другого, кроме как его. Полезное для здоровья должно и может быть очень вкусным, а также простым в приготовлении.
Ингредиенты для салата из лосося:
Вот как приготовить салат из лосося:
Отварить яйца. При желании заранее можно засолить рыбу.
Мясо лосося отделить от кожицы и разделить на волокна.
Убрать из помидор жидкость и семена, нарезать мелкими кубиками.
На плоское блюдо диаметром. примерно 16 см выложить филе. Сверху положить яйца и нанести майонезную сетку.
Третим слоем выложить помидоры и также нанести майонезную прослойку. Приправить щепоткой соли.
Поверх помидоров выложить сыр, также смазать майонезом.
Последний слой — тертые белки. Сверху весь салат также смазать майонезом и отправить в холодильник примерно на полчаса.
При желании можно украсить мелконарезанной свежей зеленью.
6. Паста с лососем
Рецепты из лосося не всегда должны быть изощренными и затратными. Вкусно можно приготовить рыбу с обычными макаронами. Это блюдо по своему качеству не уступит самым лучшим рецептам высокой кухни.
Ингредиенты для пасты с лососем:
Вот как приготовить пасту с лососем:
Сварить пасту до состояния al dente (полуготовности). Промыть макароны и процедить через сито.
Вымыть лимон горячей водой, тщательно высушить, очистить от кожуры и выдавить сок. Цедру натереть на мелкой терке. На сковороде или в большой кастрюле довести до кипения 4 ст. л. лимонного сока и сливки.
Нарезать рыбу кубиками по 2-3см.
В сливочный соус добавить щепотку соли, сахара и перца.
Снять кастрюлю с огня, добавить филе и цедру лимона. Дать постоять около 5 минут, постоянно помешивая.
Смешать лапшу с рыбно-сливочной смесью. При желании украсить мелконарезанной зеленью.
7. Поке боул с лососем
Эта гавайская новинка точно будет прекрасным элементом на вашем привычном и уютном столе. Истинные ценители кухни разных народов оценят это блюдо по достоинству. Поке боул — рай для поклонников здорового образа жизни, так как сочетает в себе все микроэлементы полноценного комплексного обеда.
Ингредиенты для поке боул с лососем:
Вот как приготовить поке боул с лососем:
Сварить рис в соответствии с инструкцией на упаковке. Рекомендуется варить в пропорциях рис к воде 1:2 примерно 10 минут.
Добавить в соус нарезанную рыбу. 1-2 ст. л. соуса рекомендуется сохранить для дальнейшей подачи блюда. Аккуратно перемешать содержимое миски.
Разложить рис по порционным блюдам. Разделить рыбу на все тарелки. Сверху можно украсить тонко нарезанный огурцом, редисом, авокадо и хлопьями красного перца по желанию.
8. Жареный лосось со спаржей и кукурузой
Очень летний рецепт приготовления лосося, который не займёт у вас и 30 минут. Жареная в небольшом количестве спаржа и кукуруза — прекрасное дополнение к нежному сушеному филе лосося. Блюдо содержит всего 300 ккал, однако порадует всех, кто его хоть раз попробует!
Ингредиенты:
Вот как приготовить жареный лосось со спаржей и кукурузой:
Засушить рыбу. Для этого подойдёт глубокая сковорода с ручкой. Жарить ее следует 4-5 минут на каждой стороне.
Выложить на сковороду последовательно кукурузу, сливочное масло, оливковое масло и дольки лимона. Внимательно следить за приготовлением, примерно через 5 минут должна образоваться слегка коричневая корочка.
Добавить все остальные ингредиенты. Часто помешивать до готовности.
Соединить овощи с лососем.
9. Хрустящий лосось с соей в небольшом маринаде
Рецепты приготовления лосося порой кажутся сложными. Достичь желаемого результата, то есть нежного мяса и слегка хрустящей кожи, может быть очень непросто. Однако скрупулезно следуя советам, вы сможете порадовать своих домашних изысканными блюдами из лосося. Калорийность 883 ккал, это блюдо получается очень сочным, и ему найдётся место на любом праздничном столе.
Ингредиенты для лосося с соей:
Для маринада:
75г рисового уксуса
25г сахарной пудры
¼ огурца
редис
1 красный перец чили
Вот как приготовить хрустящий лосось с соей в небольшом маринаде:
Маринад. В небольшой сковородке смешать уксус, пудру, 50 мл воды и щепотку соли. Варить на небольшом огне до полного растворения сахара.
Смешать в миске тонко нарезанный огурец, редис и перец чили.
Поверх овощей налить горячую смесь. Оставить до полного остывания.
Залить рис 240 гр воды, добавить щепотку соли и варить на медленном огне 10 минут. Затем остужать примерно 10 минут.
Разогреть сковородку. Высушенную при помощи пергаментной бумаги рыбу положить на сковороду, сбрызнуть маслом и посыпать щепоткой соли. Готовить 3 минуты, не переворачивая.
Перевернуть филе, добавить сливочное масло и готовить ещё около 1 минуты. Затем выложить филе на тарелку, дать отдохнуть.
Раздавить чеснок и имбирь, добавить их на сковороду и пассировать около 1 минуты. Добавить мирин, сою и сахарную пудру. Готовить до подобного сиропу состояния.
Выложить рис на тарелку, полить остуженным маринадом. Филе выложить кожей кверху. Подавать с соусом из сои и мирина.
10. Тарталетки с лососем, огурцами и крем-сыром
Достаточно простой рецепт, который не потребует много сил при приготовлении. Тарталетки можно подать к столу в качестве закуски или для поднятия аппетита. А огурцы придадут свежесть и сочность этому блюду.
Ингредиенты для тарталеток с лососем:
Вот как приготовить тарталетки с лососем:
Подготовить все нужные ингредиенты на столе.
Заполнить формы тарталеток крем-сыром.
Разрезать филе на небольшие кубики или ломтики и положить в одну сторону поверх творожного сыра.
Порезать огурцы на 4 части и нарезать дольками. Расположить по 2 кусочка возле рыбы на тарталетку.
Убрать на 15 минут охлаждаться в холодильник.
Подавать на тарелке, по желанию украсив ее зеленью.
11. Запечённый лосось с медом в фольге
Простой рецепт, как запечь лосося в фольге, доступный каждой хозяйке. Изысканное сочетание рыбы и сладкого мёда никого не оставит равнодушным. Такую рыбу, как лосось, приготовить вкусно можно буквально за 30 минут. Для этого нужно только желание и соответствующие продукты.
Ингредиенты для запечённого лосося с медом:
Вот как приготовить запечённый лосось с медом:
Разогреть духовку до 200°С (400°F). Отрезать большой кусок фольги, чтобы обернуть ею рыбное филе.
В средней миске смешать мед, чеснок, лук-шалот, горчицу, лимонный сок, соль и перец.
Убрать всю лишнюю жидкость из филе при помощи бумажных салфеток. Выложить рыбу на фольгу. Полить ее ⅔ медовой смеси. Аккуратно накрыть филе фольгой со всех четырёх сторон.
Выпекать 10-15 минут.
Оставшуюся ⅓ смеси варить до размягчения лука и чеснока.
Аккуратно развернуть фольгу. В таком положении выпекать рыбу ещё около 3 минут.
Выложить лосося на тарелку. Посыпать петрушкой и украсить дольками лимона. Подавать с медовым соусом.
12. Как засолить лосось в домашних условиях
Вкусно приготовить лосося можно и не только перед самим мероприятием. Соленые блюда из лосося — подспорье в любой непредвиденной ситуации, когда вдруг нагрянули незваные гости.
Ингредиенты для засолки лосося:
1кг лосося
2 ст. л. соли
Читайте также — Салат «Морская звезда»
1 ст. л. сахара
2 лавровых листа
7-8 горошин черного перца
3-4 бутона гвоздики
Вот как засолить лосось:
Очистить рыбу от костей и кожи, промыть тушку под водой, разрезать на небольшие кусочки и дать ему время просохнуть.
Размельчить лавровый лист, гвоздику и черный перец. Перемешать их с солью и сахаром.
Засыпать каждый кусочек сделанным составом. Дать ему постоять час в комнатной температуре, а затем убрать на сутки в холодильник.
Искусным кулинаром может стать каждый. Для этого нужно только начать. Это всего лишь несколько вариантов приготовления лосося. Вы можете импровизировать и создавать собственные шедевры, радуя своих близких. Дерзайте!
Лучшие рецепты блюд с лососем Основные блюда
Лосось в этой коллекции рецептов запечен в духовке или на гриле с дымком, и на это уйдет 20 минут. Лосось дополнен соусом или глазурью-барбекю, около 10 видов различных соусов, с которыми вы можете подать блюдо. Приготовленные по-китайски, по-итальянски или в мексиканском стиле, соусы придают глянцевый вид и насыщают ароматом. Вы будете удивлены тем, что можно приготовить полноценный обед за 40 минут. Лосось выглядит на тарелке просто великолепно, ведь это целый стейк. А яркие овощи, которые вы можете выбрать сами, порадуют цветом и дополнят картину. Лосось сочетается с пастой, и его можно подать на романтический вечер, это очень легкое блюдо. Из подборки вы узнаете, как дополнить стейк из лосося капустой брокколи, или бобами эдамаме. Именно так должно выглядеть блюдо здорового питания.
Запасайтесь лучшими рецептами блюд из лосося — жареного на гриле, на сковороде, копченого и запеченного в духовке.
Лосось с лимоном, каперсами и розмарином, запеченный в фольге
Филе лосося по рецепту Джады остается влажным благодаря конвертам из фольги: рыба насыщается ароматами лимона, вина и розмарина.
Стейк из лосося на гриле по-азиатски
Лосось готовится на гриле всего за пару минут, так что следите за ним. Он будет доходить, уже будучи снятым с огня.
Лосось с томатами, запеченный в фольге
Поместите в конверты из фольги филе лосося, помидор, лук-шалот, лимон и травы и запекайте — получится ароматное блюдо без суеты.
Лосось на кедровой доске
Доски для барбекю придают блюду уникальный привкус, сочетающий естественность древесины и копченый оттенок гриля. При покупке выбирайте необработанную древесину или доски, специально предназначенные для готовки.
Копченый лосось
Копчение подходит не только для ребрышек. Следуйте рецепту Альтона, чтобы приготовить дома превосходного копченого лосося.
Котлетки из лосося
Чтобы усилить вкус этих лососевых котлет, Айна использует лук, сельдерей, красный и желтый болгарский перец. Котлеты обваливаются в панировочных сухарях и обжариваются перед самой подачей.
Стейк из лосося с соусом хойсин
Супруги Нили смазывают жаренный на гриле лосось домашним китайским соусом барбекю, содержащим апельсиновый сок, соевый соус, мед и соус хойсин. Подавайте горячую рыбу на подушке из сырого шпината — листья привянут до нужного состояния.
Дип-соус из копченого лосося
Идеальный соус для вечеринок, который можно приготовить заранее. По словам Айны, на следующий день он станет еще вкуснее.
Лосось в медово-горчичном соусе
Бобби сдабривает жареное на гриле филе лосося сладкой имбирной глазурью, добавив к ней для остроты дижонскую горчицу.
Стейки из лосося на гриле
Стейки из лосося имеют разную форму, из-за чего они могут готовиться неравномерно. Альтон придает стейкам круглую форму, как филе-миньон. Кулинарная нить не даст стейкам развернуться на гриле.
Стейк из лосося в глазури
«Полезный» жир лосося дополняется остро-сладкой глазурью из соуса баффало. Кожа карамелизуется на гриле до хрустящей корочки; она конечно очень вкусная, но чтобы уменьшить жирность и калорийность блюда, ее можно убрать.
Черненое филе лосося
Как приготовить черную рыбу или жареный лосось в специях
Когда вы узнаете, что это блюдо можно приготовить менее чем за 15 минут, оно станет вашим коронным. А когда вы готовите с такими специями, как паприка, тимьян и кайенский перец, быстрый обед — не значит менее вкусный.
Запеченный лосось в глазури из горчицы с травами
Для глазировки запеченного филе лосося Джада готовит ароматный и легкий соус из горчицы с травами.
Стейк из лосося с ананасом и соусом гуакамоле
Ищете новый способ подачи жареной рыбы? Джада предлагает простой вариант, добавляя к нежному филе лосося сладкий ананас на гриле. Кремовую нотку придает пикантная заправка из авокадо.
Лосось на гриле в глазури
Супруги Нили придают блюду яркую нотку, смазывая филе лосося во время и после обжаривания на гриле глазурью из трех цитрусов. Для сбалансированного вкуса Джина советует добавлять к глазури куриный бульон.
Яйца фаршированные копченым лососем и икрой
Айна готовит фаршированные яйца, добавляя в начинку копченого лосося, а сверху — лососевую икру.
Лосось с капустой брокколи
Лосось — прекрасный источник полезных для сердца жирных кислот омега-3, к тому же он чудесно смотрится на подушке из брокколи, богатой витамином C. Это яркое низкокалорийное блюдо, украшенное хлопьями красного перца и свежей кинзой, готовится не дольше 20 минут.
Стейк из лосося на гриле с бобами эдамаме
Благодаря высокому содержанию кислот омега-3, рыба семейства лососевых будет отличным выбором для здорового блюда, в которое не нужно добавлять много жира. Для ярких оттенков вкуса начините филе свежей зеленью.
Запеченный лосось в кленовой глазури
Этот рецепт лосося использует всего 5 ингредиентов (плюс соль и перец), а потому идеально подходит для ужина в будний день. Просто смажьте каждое филе соусом из горчицы с кленовым сиропом и запекайте до готовности. Блюдо будет готово через 20 минут.
Запеченный лосось в соевой глазури с салатом из огурцов и авокадо
Смажьте филе лосося простой глазурью из соевого соуса и подавайте рыбу со свежим салатом из огурца и авокадо. Это блюдо с азиатским колоритом готовится за 25 минут, не уступая лакомствам из ресторана.
Омлет с копченым лососем
Для быстрого элегантного завтрака Рэйчел добавляет копченого лосося к яичнице-болтунье, которая готовится за 6 минут. Яркие цвета и тонкий луковый привкус придает свежий хрустящий лук-резанец.
Салат с лососем и фенхелем
Лосось обладает насыщенным вкусом после того, как замаринуется в холодильнике. Это идеальное дополнение к простому салату из рукколы, фенхеля и зелени.
Запеченный лосось с грейпфрутовым соусом
Благодаря натуральным ингредиентам — имбирю, грейпфрутовому соку, меду и кайенскому перцу — запеченный лосось будет необычным и более полезным.
Лосось с цитрусовым соусом сальса верде
Смазывая лосося перед обжариванием сиропом агавы, мы легко придаем рыбе сладкую нотку.
Бургеры с лососем
Подайте вместо обычных бургеров эти котлеты из лосося, приправив их пикантным соусом из сливочного сыра и сметаны.
Стейк из лосося с домашним сливочным маслом
По виду этого блюда может казаться, что на него уйдет пара часов. Но оно делается всего за полчаса, включая время на подготовку. Секрет блюда — домашнее пряное сливочное масло, придающее пикантную нотку.
Лосось на гриле в глазури из хересного уксуса и меда с острым томатным соусом
Рецепт состоит из простых шагов: приготовьте глазурь с медом и перцем чили анчо, замаринуйте в ней свежее филе лосося, затем добавьте к обжаренной рыбе соус из резаных томатов.
Спагетти из цельнозерновой муки с лимоном, базиликом и лососем
Джада предпочитает цельнозерновые спагетти за их ореховый привкус. К пасте она добавляет свежие овощи и рыбу, сдобренную лимоном и травами — легкое и полезное блюдо.
Сэндвич с лососем-гриль
Айна Гартен выкладывает между булочками бриошь салатную смесь месклан и жаренное на гриле филе лосося. Каждая половина булочки смазывается домашним кремовым соусом из сметаны с укропом.
Лосось с салатом, запеченный в духовке
Это самый простой обед из лосося. Приправьте рыбу солью с перцем и поместите в духовку запекаться в течение 15 мин. Сверху добавьте простой в приготовлении соус сальса с петрушкой и миндалем.
Котлеты из лосося
Для этих ароматных котлет подойдет консервированная семга — цена небольшая, а разницу по сравнению со свежей рыбой вы не ощутите.
Блюда с лососем: 762 рецепта что приготовить с лососем
Оливковое масло
3 столовые ложки
Лук-порей
1 штука
Лавровый лист
1 штука
Картофель
340 г
Филе лосося
340 г
Крахмал
1 столовая ложка
Сливки
¾ стакана
Сливочное масло
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
на кончике ножа
Укроп
по вкусу
Лимон
по вкусу
Вода
3 стакана
Как приготовить лосось в духовке по рецепту с фото
Рецепты блюд из рыбы
admin
Содержание:1 Как правильно выбрать ингредиенты2 Рецепт печеного в духовке стейка из лосося2.1 Ингредиенты2.2 Пошаговое приготовление запеченной в духовке семги2.3 Видеорецепт3 Рецепт печеного…
Любая рыба семейства лососевых – совсем несложная в приготовлении. К тому же, готовится очень быстро. И еще, для приготовления семги, кеты или форели не нужно придумывать ничего нового. Иногда достаточно всего присолить, и блюдо через несколько минут готово. И неважно, как готовить – в печи, сковороде или в духовке. Она получится всегда вкусной. Главное – не переусердствовать со специями.
И я предлагаю несколько своих самых простых рецептов приготовления лосося в духовке – самого нежного и вкусного рыбного блюда из всех ныне существующих.
Как правильно выбрать ингредиенты
К лососевым породам относится вся красная рыба – семга, форель, кета, лосось. Поэтому можно покупать любую из них.
Для приготовления блюда можно купить как мороженую, так и охлажденную красную рыбу.
И все же предпочтение следует отдать готовым стейкам или филе лососевых пород рыб.
Пошаговое приготовление запеченной в духовке семги
Красная рыба готовится просто и очень быстро даже в духовом шкафу. Хочу предложить совсем простой рецепт с пошаговыми фото приготовления лосося в духовке.
Важно! Количество стейков для обеда рассчитывается, исходя из количества присутствующих за столом персон. Будем готовить обед для трех человек.
Три свежих стейка семги разложить на плоской тарелке. Тщательно и равномерно с обеих сторон сдобрить специями, согласно собственным вкусовым предпочтениям или приглашенных к обеду гостей.
Немного присолить (можно только с одной стороны).
Выложить стейки на противень, устланный пекарской бумагой. Поставить рыбу в холодную (!) духовку, и только потом включить духовой шкаф на 200°С, выставив таймер на 15 минут.
Спустя четверть часа стейки лосося, запеченного в духовке, полностью готовы. Рыбу нужно тут же вынуть из духового шкафа, чтобы она не начала сохнуть, разложить по порциям и подать к столу.
Видеорецепт
Лосось готовится очень быстро. Посмотрите это видео, где показано, насколько просто готовится стейк красной рыбы в духовке.
Рецепт печеного филе лосося под сливочным соусом
Время приготовления – 20 мин.
Количество порций – 5-6.
Калорийность – 202 ккал/100 г.
Кухонная техника и утварь: нож, 2 чашки, сотейник, кондитерская кисть, лопаточка, доска для разделки, пекарская бумага, противень.
Ингредиенты
Наименование
Количество
Лосось (филе)
0,6 кг
Сливки жирные
150 мл
Мед пчелиный
1 ст. л.
Масло оливковое
1 ст. л.
Горчица зернистая (дижонская, французская)
2 ст. л.
Мука
1 ч. л.
Чеснок
1-2 зубчика
Соль и перец черный/розовый молотый
по щепотке
Укроп свежий
½ пучка
Пошаговое приготовление филе лосося под маринадом и сливочным соусом
Делюсь своим фирменным блюдом, которое я всегда подаю к новогоднему столу, и вам очень советую приготовить лосось в сливочном соусе в духовке, чтобы приглашенные гости и члены семьи в полной мере ощутили полноту волшебного вкуса необычного рыбного блюда.
Маринуем и печем красную рыбу
Распустить 600 г филе лосося на порционные куски.
Каждый кусок по щепотке посолить, поперчить и смазать (около 1 ст. л.) оливковым маслом. Выложить порции на противень, застланный пекарской бумагой.
Смешать в отдельной чашке 2 ст. л. зернистой горчицы с 1 ст. л. пчелиного меда.
Полученной горчично-медовой смесью смазать порционные куски красной рыбы толстым слоем.
Выставить духовку на температуру 200°С, поставить в нее противень с лососем и выпекать 15 минут.
Готовим сливочный соус
Пока запекается рыба, можно приготовить самый простой сливочный соус:
Острым ножом мелко порубить полпучка укропа.
Измельчить 1-2 зубчика чеснока.
Разогреть в сотейнике 150 мл жирных сливок до 40-45°С на медленном огне.
В теплые сливки, не снимая с огня, добавить по маленькой щепотке соли и перца.
Туда же всыпать 1 ч. л. ложку муки и хорошенько размешать, чтобы не образовались комочки.
В сливочную смесь положить измельченный чеснок.
Добавить порубленную зелень укропа, и продолжать вымешивать, пока соус не загустеет, после чего снять сотейник с плиты.
Готового лосося разложить по порциям, облить сверху сливочным соусом и подать к столу. В качестве гарнира можно подать картофельное пюре или картофельную запеканку.
Видеорецепт
Небольшой мастер-класс по приготовлению очень вкусного рыбного блюда – лосося под сливочным соусом, которым можно украсить любой праздничный стол.
Все рецепты запеченного лосося в духовке в фольге можно смело отнести к диетическому рациону питания. И это при том, что в рыбе достаточное количество калорий. Но у завернутого в фольгу при термической обработке лосося калорийность значительно уменьшается. Но не питаться же исключительно форелью, семгой или кетой. Хоть лососевые и полезны, но во всем нужно знать меру.
Предлагаю свой способ приготовления запеченной в фольге красной рыбы с овощами – помидорами и луком. Попробуйте приготовить это сочное и более, чем вкусное блюдо.
Вначале нужно подготовить все компоненты блюда:
Четыре порционных стейка или порционных куска красной рыбы слегка посолить и поперчить с обеих сторон.
Нарезать одну крупную луковицу полукольцами средней толщины.
Аналогичными по размеру полукольцами распустить две помидорины.
Произвольно порубить пучок зелени – петрушки, укропа, кинзы, или взять по 2-3 веточки каждого из них.
Теперь нужно включить духовку, чтобы она нагрелась, и отрезать от рулона четыре квадрата фольги.
На каждый квадрат фольги выложить по ¼ части порезанного репчатого лука.
Сверху на лук положить стейк лосося.
Положить на красную рыбу по половине нарезанного помидора.
Все засыпать зеленью.
Плотно свернуть края фольги, не давая возможности вытечь ни пару, ни соку.
Положить порционные куски рыбы, укутанные в фольгу, на противень, и поставить в духовой шкаф. Выпекать не больше четверти часа при температуре 200-230°С.
Подать с откидным рисом или картофельным пюре на гарнир.
Видеорецепт
Предлагаю посмотреть, как готовится стейк лосося с луком и помидорами в фольге, и запекается в духовке. Попробуйте приготовить это полезное диетическое блюдо для своей семьи.
Прописные истины
Стейки красной рыбы не закупаются впрок. Эта продукция должна быть только свежей, максимум охлажденной, но не замороженной. Количество рассчитывается, исходя из числа присутствующих за обеденным столом.
Соль для нежной рыбы берут только крупную – она медленнее проникает в ткани рыбьего мяса, и ею практически невозможно пересолить продукт.
Готовые упаковки специй для рыбы (типа Филадельфия) в своем составе, как правило, содержат сладкую и копченую паприку, измельченный розмарин, цельные семена желтой горчицы и кориандра, а также крупную соль.
ТОП-5 рецептов рыбных блюд
Думаю, вам понравится эта вкусная рыбка из семейства тресковых. Приготовив всего один раз пикшу в духовке, вы не сможете от нее отказаться, и она станет частым гостем на вашем столе.
Полюбопытствуйте, как приготовить стейк зубатки, одной из самых капризных в готовке рыбин, и вы никогда не будете знать проблем с ее приготовлением.
Редкое запеченное рыбное блюдо станет соперничать с правильно приготовленной зубаткой в духовке, настолько неповторимыми вкусовыми качествами обладает эта морская окунеобразная рыба. Попробуйте, не пожалеете.
На праздничном столе всегда найдется место деликатесу. Узнайте, как приготовить стейк акулы, и попробуйте на вкус грозного морского монстра.
Поинтересуйтесь на досуге, как и какое блюдо можно приготовить из стейка тунца. Уверяю, что к праздничному застолью этот рецепт придется как нельзя кстати.
Спасибо, что посвятили время на ознакомление с моими рецептами. А если вы хоть один из них испытали, поделитесь своими впечатлениями. Также не забудьте оставить отзыв о том, насколько просто или трудоемко вам дался тот или иной рецепт, и что бы в нем хотели подправить. Мне очень важно ваше мнение.
Вкуснейшие блюда из лосося: 5 рецептов
Многие знают, что в лососе есть много полезных жиров, кислот и витаминов, так что сегодня о его пользе «Челленджер» рассказывать не будет. Вместо этого Нино Такаишвили поделится с вами рецептами самых вкусных блюд, в которых приготовление лосося играет главную роль.
Фото: greatist.com
Вкуснейшие блюда из лосося: 5 рецептов
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
40 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
0 calories
Рецпет с сайта the-challenger.ru
PT1H
PT1H
Ингредиенты
Филе лосося среднего размера
3 шт.
Укроп
3 веточки
Свежая петрушка
1/4 стакана
Соль и перец
по вкусу
Предварительно замочите чечевицу в холодной воде на ночь перед приготовлением. На следующий день размоченную чечевицу варите в небольшой кастрюле 10—12 минут.
Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. На противень постелите пергаментную бумагу и выложите филе лосося. Положите на кусочки веточки укропа, поперчите и запекайте филе 20 минут.
Мелко нарежьте огурцы, лук и укроп, перемешайте всё в одной большой миске с чечевицей, добавьте петрушку. Выжмите сок из одного лимона и щедро полейте им чечевицу. Оставшийся лимон нарежьте тонкими кольцами.
Когда лосось будет готов, достаньте его из духовки, положите на тарелку вместе с чечевицей и украсьте колечками лимона. Это вкусное и полезное блюдо из лосося не только подходит на каждый день, но и будет прекрасно смотреться на праздничном столе — гости наверняка останутся довольны!
Фото: greatist.com
Вкуснейшие блюда из лосося: 5 рецептов
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
0 calories
Рецпет с сайта the-challenger.ru
PT1H
PT1H
Ингредиенты
Филе лосося
2 шт.
Зубчик чеснока
1 шт.
Рисовый уксус
2 ст. л.
Соевый соус
2 ст. л.
Измельчённый корень имбиря
1 ч. л.
Сушёный перец чили
щепотка
Замаринуйте лосося. Натрите чеснок на мелкой тёрке, перемешайте в миске с соевым соусом, уксусом, имбирем и перцем чили. Положите лосося в небольшую ёмкость, залейте маринадом, накройте крышкой и оставьте в холодильнике минимум на час.
Когда рыба замаринуется, разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию и выложите филе лосося на противень. Запекайте его 15—20 минут, но за 2—3 минуты до конца приготовления посыпьте кусочки кунжутом, чтобы он тоже успел слегка подрумяниться. Лучше всего это блюдо будет сочетаться с лёгким летним салатом. Приятного аппетита!
Фото: greatist.com
Вкуснейшие блюда из лосося: 5 рецептов
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
0 calories
Рецпет с сайта the-challenger.ru
PT1H
PT1H
Ингредиенты
Филе лосося
2 шт.
Натуральный йогурт
1/2 стакана
Нарезанный укроп
3 ст. л.
Чеснок
1 зубчик
Оливковое масло
1 ст. л.
Лимонный сок
1 ст. л.
Питьевая вода
1-2 ст. л.
Соль и перец
по вкусу
Духовку разогрейте до 200 градусов по Цельсию. Пока она нагревается, в кухонном комбайне или блендере смешайте авокадо, йогурт, укроп, чеснок, лимонный сок, 1 столовую ложку воды, соль и перец. Пюре красивого зелёного цвета должно быть однородным. Если вам покажется, что по консистенции смесь слишком густая, то добавьте ещё 1 столовую ложку воды.
Филе лосося выложите на противень, покрытый фольгой или пергаментной бумагой, посолите и поперчите кусочки, смажьте их оливковым маслом. Выпекайте 15 минут — здесь очень важно не пересушить рыбу. Когда филе лосося будет готово, достаньте его из духовки и равномерно распределите по каждому ломтику смесь из авокадо и йогурта. Поверьте, это очень вкусно!
Фото: greatist.com
Вкуснейшие блюда из лосося: 5 рецептов
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
0 calories
Рецпет с сайта the-challenger.ru
PT1H
PT1H
Ингредиенты
Малосольный лосось
6 ломтиков
Пшеничная лепёшка
2 шт.
Куриные яйца
4 шт.
Пшеничные лепёшки слегка поджарьте в тостере, после чего выложите на горячие ломтики лосося, чтобы он тоже стал тёплым. Сверху положите нарезанный небольшими кусочками авокадо.
На сковороде поджарьте яичницу-глазунью. Не зажаривайте до хрустящей корочки — желтки должны быть жидкими. Посыпьте солью и перцем.
Когда яйца будут готовы, выложите их поверх пшеничных лепёшек с лососем и авокадо. Полезный и питательный ланч или завтрак из лосося на двоих готов!
Фото: health.com
Вкуснейшие блюда из лосося: 5 рецептов
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
40 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
0 calories
Рецпет с сайта the-challenger.ru
PT1H
PT1H
Ингредиенты
Филе лосося
2 шт.
Небольшой цуккини
2 шт.
Перья зелёного лука
3—5 шт.
Оливковое масло
1 ст. л.
Соус терияки
3 ст. л.
Замаринуйте филе лосося в соусе терияки и оставьте в холодильнике на 20 минут. Тем временем на сухой сковороде слегка поджарьте семена кунжута, отставьте в сторону.
Достаньте рыбу из холодильника, слейте маринад. Ломтики рыбы положите на разогретую сковороду и поджаривайте филе на среднем огне по 3—5 минут с каждой стороны. Тем временем мелко нарежьте зелёный лук, а цуккини — кольцами.
Выложите рыбу на тарелку, дайте ей «отдохнуть». В ту же сковороду влейте оливковое масло, выложите зелёный лук и цуккини. Поджаривайте 5—7 минут — цуккини должны приобрести золотистый оттенок. Когда овощи будут готовы, положите их на тарелку вместе с лососем, посыпьте рыбу кунжутом. Приятного аппетита!
Предыдущая статья
Гаджет дня: Foreo Bear для ухода за кожей лица
10 блюд из лосося
Лосось – океаническая рыба, которая имеет большую популяцию, поэтому она широко распространена по всему миру. Помимо дикой среды, эта рыба является обитателем рыбных ферм, на которых ее выращивают искусственным методом. В разных странах найдется немало поклонников блюд из красной рыбы, ведь она обладает отменными вкусовыми качествами и достаточно проста в приготовлении. Ее нежное розоватое мясо солят, запекают, отваривают и жарят на сковородке или гриле. В японской кухне мясо лосося подают в сыром виде (суши, сашими) с рисом и овощами.
В лососе содержится большое количество Омега-3 жирных кислот, которые представляют огромную ценность для нашего организма. Питательный белок и жиры, которые очень легко перевариваются, позволяют причислить этот сорт рыбы к диетическим продуктам. В процессе приготовления лосось максимально сохраняет свои объемы и не разваливается, сохраняя аппетитный эстетичный вид.
Даже 100 грамм лосося восполняют дневную норму многих витаминов и микроэлементов. Польза лосося заключается в том, что он помогает организму бороться с воспалительными процессами. Его рекомендуют употреблять в пищу диабетикам и тем, кто имеет недуги сердца и сосудов. Такой продукт незаменим в борьбе с онкологическими заболеваниями, артритами и склонностью к образованию тромбов. Он будет полезен для гипертоников, людей с плохим зрением и тех, кто соблюдает диету. Ну и, конечно же, без него вряд ли смогут обойтись гурманы, знающие толк во вкусной и полезной пище.
Салат из лосося и томатов
На широкое блюдо выложить листья зеленого салата. Крупные томаты (3 шт) очистить от семян и кожуры, порезать на дольки и выложить поверх салата. Сварить вкрутую перепелиные яйца (6 шт) и разделить их на две половинки, выложить сверху на помидоры. Отварить 100 гр зеленой стручковой фасоли и вместе с горстью оливок и запеченным лососем, разобранным на небольшие кусочки, отправить к предыдущим ингредиентам. Полить салат французской заправкой и украсить зеленью.
Воздушный лососевый мусс
При помощи блендера взбить сливочный сыр и полтора плода авокадо, которые предварительно очищают от кожуры. Кусочки копченого лосося (100 гр) вместе с лимонным соком, 2 ст. л сметаны, солью, перцем и щепоткой чили также отправляют в блендер. Все ингредиенты хорошенько взбивают до состояния воздушного мусса. К полученной массе добавить еще 80 гр лосося, порубленного на мелкие кусочки. Охладить и подавать на горячем хлебе.
Лосось на гриле с кускусом
4 средних филе лосося запечь на гриле, предварительно смазав оливковым маслом, которое смешивают с соком одного лимона. В качестве гарнира подают горячий кускус со шпинатом, запеченным на гриле красным перцем и сладким соусом чили. Поверх кускуса выкладывают запеченную рыбу и украшают зеленью.
Лосось с соусом из укропа
Пищевую фольгу смазать растительным маслом и выложить на нее филе лосося (700 гр). Рыбу посыпать сухим эстрагоном и черным молотым перцем, полить смесью из лимонного фреша и белого вина. Фольгу аккуратно завернуть и поместить на противне в духовку. Выпекать 20-30 минут при температуре 150-170С. На стол лосось подать с майонезом, смешанным с мелко порубленной зеленью укропа.
Лосось в хрустящей корочке
4 стейка из лосося обжарить по 2 минуты с двух сторон. Затем каждую сторону смазать дижонской горчицей, оливковым маслом и посыпать хлебной крошкой (можно заменить панировочными сухарями). Выложить рыбу на противень и поставить в разогретую духовку. Запекать до образования золотистой хрустящей корочки. Подавать с картофельным пюре и свежими овощами.
Суфле из лосося
Из отварного картофеля приготовить пюре и к горячему картофелю добавить 4 взбитых желтка. Банку консервированного лосося смешать с пюре, добавить к нему мелко порубленную луковицу, половинку измельченного сладкого перца, 50 мл молока, соль и перец. Размешивать до получения однородной массы, затем выложить ее в противень и аккуратно разровнять лопаточкой. Поверхность картофельно-рыбной массы смазать белками, взбитыми в густую пену. Запечь суфле в духовом шкафу (25 минут) и подать с зеленью.
Лосось, запеченный с яйцом
0,5 кг филе лосося уложить на фольгу кожицей вниз. Рыбу сбрызнуть свежеотжатым лимонным соком, посолить по вкусу и присыпать порубленными яйцами, сваренными вкрутую, смешанными с измельченным укропом. Лососевое филе обложить кольцами репчатого лука и сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Сверху выложить еще 0,5 кг лосося, но теперь уже кожицей вверх. Фольгу завернуть , выложить рыбу на противень и запекать в разогретой духовке около получаса.
Шашлык из креветок и лосося
На длинные шампура нанизать кубики лосося, которые чередовать с тигровыми креветками и помидорами черри. Сырой шашлык смазать смесью из раздавленного чеснока, оливкового масла и мелко порубленного базилика. Любители острого могут присыпать шашлык перед запеканием сушеным перцем чили. Готовить блюдо на гриле или барбекю до полной готовности, поворачивая один раз на каждую сторону.
Блинчики из картофеля и лосося
Сварить картофель до полуготовности и натереть на крупной терке. Пару перьев лука порея измельчить и обжарить на сковороде, добавить к тертой картошке вместе с готовым лососем (200 гр), который нужно разобрать на мелкие кусочки. Массу для блинчиков сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить. Все ингредиенты перемешать и сформировать небольшие котлетки. Обжарить котлетки на сливочном масле с каждой стороны по 5 минут до образования золотистой хрустящей корочки.
Паста с копченым лососем
Макаронные изделия отварить в подсоленной воде. Пока варится паста, на сковородке на сливочном масле обжарить 2 небольшие луковицы шалот, добавить к ним рюмку белого вина и прокипятить несколько минут. К вину добавить стакан сметаны, посолить и поперчить. Макароны откинуть на дуршлаг, дать им стечь и размешать с соусом. Приправить копченым лососем и свежим эстрагоном.
Лосось в духовке, рецепты запекания на любой вкус
В кухне всех европейских народов найдется немало блюд из лосося, ведь еще в Средневековье эту рыбу по достоинству оценили в светском обществе. Встречаются и более ранние упоминания о ней – к примеру, в мифологии древних ирландцев облик лосося принимал дух мудрости и знаний. Кстати, скандинавские страны и Канада до сих пор остаются основными поставщиками дикого атлантического лосося, обладающего, по утверждению гурманов, наилучшими вкусовыми качествами. Однако рыба, разведенная на специализированных фермах, стоит дешевле и доступна круглый год. Мы приготовили для Вас несколько лучших рецептов лосося в духовке, которые помогут убедиться в изысканности и уникальности этой рыбы.
В собственном соку
Если Вы хотите приготовить легкое диетическое блюдо, богатое протеином, минералами и натуральными жирами, то этот рецепт позволит получить наилучший результат за минимальное время. Он отличается простотой и доступен даже начинающим кулинарам. Понадобиться всего четыре ингредиента:
стейки лосося – 300 г;
сухой базилик – 0,5 ч. л.;
молотый черный перец – по вкусу;
соль – по вкусу.
Каждый стейк тщательно вымывают, обсушивают с помощью бумажных полотенец или салфеток, после чего обтирают солью и отправляют в холодильник на 20-30 минут. По прошествии этого времени рыбу достают, перчат и посыпают базиликом. Каждый стейк заворачивают в отдельный кусочек фольги, обертывая ее максимально плотно.
Для предотвращения подгорания мяса фольгу можно слегка смазать растительным маслом.
Завернутые стейки располагают в емкости для запекания, в которую вливают воду до уровня в 1,5-2 см. В воду можно добавить немного белого вина – это придаст блюду особенно пикантный аромат. Емкость ставят в предварительно разогретую до 170-200 градусов духовку и запекают 20-25 минут, после чего фольгу осторожно приоткрывают. Второй этап запекания продолжается около 10 минут и необходим для образования ароматной золотистой корочки.
Маринуем рыбу в сметане
Необыкновенно нежное, тающее во рту блюдо можно получить, использовав при подготовке мяса маринад на основе сметаны. Для этого понадобятся:
стейки лосося – 300 г;
сметана – 200 г;
сливки – 100 мл;
чеснок – 3-4 зубчика;
лук – 1-2 луковицы;
соль, специи, кунжут – по вкусу.
Сперва необходимо приготовить маринад. Для этого в сметану вливают сливки, добавляют чесночную кашицу, кунжут и соль, после чего тщательно перемешивают. Этой смесью полностью покрывают предварительно вымытые и высушенные стейки, после чего помещают на нижнюю полку холодильника на 60-90 минут. Рыбу выкладывают на смазанную маслом фольгу, посыпают мелко нашинкованным луком и специями, плотно заворачивают.
Блюдо запекается 17-20 минут при температуре около 175 градусов и еще столько же – при температуре 160 градусов, но уже с развернутой фольгой.
На дне емкости, в которой располагаются стейки, должен находиться тонкий слой воды – это убережет блюдо от пересыхания.
Лосось с грибами
Если предыдущие методики подходили для легких закусок, то этот рецепт – пример комплексного блюда, полезного и питательного. Оно превосходно подойдет для праздничного стола, так как обладает восхитительными вкусовыми качествами и соответствующим внешним видом. Для приготовления лосося в духовке таким способом необходимы:
тушка лосося – 800-1400 г;
шампиньоны – 300-400 г;
морковь – 1-2 шт;
лук – 1-2 шт;
сливки – 200 мл;
сухие травы – 1 ч. л.;
соль, специи – по вкусу.
Подготовленную выпотрошенную тушку моют и сушат, разрезают пополам в продольной плоскости, после чего каждую часть тщательно смазывают солью и специями. Грибы моют и мелко нарезают, морковь измельчают на терке, лук шинкуют. Грибы и овощи смешивают, вливают сливки и всыпают смесь сухих трав, после чего вновь тщательно перемешивают ингредиенты. Крупный лист фольги смазывают растительным маслом и выкладывают на него половину тушки лосося, сверху располагают приготовленную смесь, а на ней – еще одну половину рыбы. Фольгу плотно заворачивают и размещают на противне с небольшим количеством воды.
Блюдо запекают в предварительно разогретой до 190-210 градусов духовке в течение 20 минут, после чего фольгу разворачивают, температуру снижают на 20-30 градусов, и продолжают печь рыбу еще четверть часа. Подают к столу, украсив свежей зеленью.
Приготовление лосося в духовке включает множество методик, отличающихся друг от друга преимущественно выбором дополнительных ингредиентов. Так, к первому рецепту можно добавить тертый твердый сыр, во втором – разнообразить состав маринада или заменить его на другой, использовав, к примеру, лимонный сок, а в третьем отличной заменой грибной начинке послужит картофель. Однако общие черты – комбинированный режим запекания в закрытой и открытой фольге с последовательным снижением температуры, обязательное наличие воды в емкости, более или менее легкая предварительная мариновка – присущи всем рецептам.
Запеченный лосось с медовой горчицей (Экстра нежный и влажный!)
Легко и полезно Запеченный лосось с лимоном, чесноком и медовой горчицей — один из лучших рецептов лосося запеченный в духовке. Нежное филе лосося с приготовлением 5 мин.
Запеченный лосось
Этот простой и полезный рецепт запеченного лосося с медовой горчицей маринуется, а затем запекается при 400F в течение 12 минут.
Это один из лучших и простых рецептов лосося; Из него получится очень простой и вкусный обед из лосося.Лосось блестит от медово-лимонно-чесночного маринада.
Рыба нежная, сочная и влажная, без всякого рыбного запаха. Это один из моих любимых рецептов из лосося!
Рецепты с лососем, которые могут вам понравиться
Лосось
Лосось — это здоровая рыба, богатая питательными веществами и полезными для здоровья. Он богат белком и не содержит углеводов, сахара и волокон.
Это относительно дешево и доступно в супермаркетах круглый год, что делает его одной из самых популярных рыб на ужин.
Если вы можете купить их в дикой природе в своих продуктовых магазинах, я настоятельно рекомендую дикого аляскинского лосося или дикого норвежского. В них меньше жира и калорий.
Пищевая ценность филе лосося на 4 унции:
185 калорий
5,5 г Жиры
107 мг натрия
31,7 г белков
Для получения подробной информации посетите веб-сайт Министерства сельского хозяйства США.
Как запечь лосось?
Первый этап запекания лосося — это замариновать рыбу со следующими ингредиентами для маринада:
Затем переложите филе рыбы в форму для запекания и запекайте в духовке в течение 12 минут при 400F.
Как долго печь лосось и при какой температуре?
Для идеально приготовленного и запеченного лосося соблюдайте следующие время и температуру выпечки:
400F в течение 12 минут.
425F в течение 10 минут.
450F в течение 8 минут.
Лососевая рыба будет нежной, влажной, сочной и слоистой с минимальным количеством белка или альбумина на поверхности.
Часто задаваемые вопросы
Как узнать, приготовлен ли лосось?
Лосось станет розовым при приготовлении. Кроме того, из лосося будут просачиваться крошечные кусочки белого вещества, называемого альбумином.
Это коагулированный белок внутри рыбы, который на 100% безопасен для употребления. По словам Делиша, во время приготовления лосося его мышечные волокна сокращаются, заставляя вытеснять внутренний белок рыбы.
Чтобы проверить степень готовности, вы также можете проткнуть ножом самую толстую часть рыбы примерно через 7 минут приготовления.
Если мясо начинает расслаиваться и еще остается полупрозрачным, значит, оно готово!
Если у вас есть пищевой термометр, внутренняя температура лосося должна достигать 145 градусов по Фаренгейту, когда он полностью готов.
Можно запечь в фольге?
Да, конечно. Перед запеканием просто переложите маринованный лосось на лист прочной алюминиевой фольги.
Плотно заверните и запекайте в духовке согласно рецепту.
Разверните алюминиевую фольгу и сразу подавайте.
Сколько калорий в порции?
В этом рецепте всего 353 калории на порцию.
Какие блюда подавать по этому рецепту?
Это блюдо лучше всего подавать с простой пастой и полезным гарниром. Для сытной еды и легкого ужина в будние дни я рекомендую следующие рецепты.
5 секретов до 20-минутного ужина
Получите хитрости для быстрого и легкого питания!
Выход: 2 человека
Легкий и полезный запеченный лосось с лимоном, чесноком и медовой горчицей — один из лучших рецептов запекания лосося в духовке.Нежное филе лосося с приготовлением 5 мин.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 12 минут
Общее время 22 минуты
Состав
12 унций. (340 г) лосось, разрезанный на два филе
Маринад:
2 зубчика чеснока
3 столовые ложки меда
3 чайные ложки дижонской горчицы
1 столовая ложка лимонного сока
1/8 чайной ложки соли
3 капли молотого черного перца
1/8 чайной ложки кайенского перца
нарезанные листья петрушки, для украшения
Инструкции
Разогрейте духовку до 207 ° C (400 ° F).
Смешайте все ингредиенты для маринада, взбейте, чтобы хорошо перемешать. Мариновать лосось в течение 15 минут.
Разложите лосось на противне, застеленном пергаментной бумагой, или на противне. Добавьте маринад в верхнюю часть филе лосося. Запекать в духовке 12 минут. Снять с огня, вылить сок и сбрызнуть лосось. Украсить петрушкой и сразу же подавать.
Информация о питании
Урожайность
2
Размер порции
2 Количество на порцию Калорий 353 Всего жиров 11 г Насыщенные жиры 2 г Холестерин 94 мг Натрий 308 мг Углеводы 29 г Волокна 1 г Сахар 26 г Белки 35 г
Пирожки с лососем (со свежим лососем!) — Пироги с лососем
Здоровые и легкие Пирожки с лососем из свежего лосося, лимона и яиц.Это лучший рецепт кето, низкокалорийной котлеты из лосося (торта из лосося), который не требует углеводов и требует 15 минут.
Рецепт пирожков с лососем
Котлета из лосося — один из лучших и простых рецептов приготовления лосося. Их еще называют лепешками из лосося.
Это здорово, и его так легко приготовить дома. Этот ужин с лососем занимает всего 15 минут от начала до конца!
Другие рецепты, которые могут вам понравиться
Рецепт Ингредиенты
В этом рецепте используются следующие простые ингредиенты:
Филе свежего лосося
Яичный желток
Лимонный сок
Соль и черный перец молотый
Кайенский перец
В рецепте нет муки, крекеров, панировочных сухарей или майонеза.Он полностью не содержит углеводов и не содержит кето.
Как приготовить котлеты из лосося?
Рыбные котлеты из лосося приготовить очень просто. Это простой трехэтапный процесс.
Сначала купите свежее филе лосося без кожи, костей и костей. Затем смешайте лосось и все ингредиенты приправ, чтобы получилась паста.
Наконец, сформируйте из пасты шарики и раскатайте их в круглые котлеты. Их можно приготовить или обжарить на сковороде. Также можно запечь в духовке.
Конечный результат получается сочным, влажным и совершенно восхитительным.
Советы повара
Чтобы получить самые лучшие и самые сочные котлеты из лососевой рыбы, следуйте моим советам и рекомендациям ниже:
Яичный желток — секретный ингредиент. После смешивания свежего лосося с яичным желтком и другими приправами котлеты получатся воздушными, легкими и воздушными.
Лимонный сок делает пирожки особенно сочными. Он также уменьшает и устраняет рыбный запах лосося.
Хорошо приправить молотым черным и кайенским перцами. Оба ингредиента придают лососевым лепешкам легкий огонь.
Для пирожков с низким содержанием жира обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла или воспользуйтесь фритюрницей. Вы также можете запечь их в духовке.
Часто задаваемые вопросы
Могу ли я использовать консервированный лосось?
Да, можно. Однако со свежим лососем, который так доступен в продуктовых магазинах, я не рекомендую использовать консервированный лосось.
Мне нужны панировочные сухари или панко в рецепте?
Вам не нужны панировочные сухари и панко.Тем не менее, вы можете покрыть их снаружи сырыми котлетами перед приготовлением или жаркой.
Это сделает котлеты с лососем более хрустящими. Однако он также будет более жирным, более жирным и калорийным.
Могу ли я испечь котлеты из лосося или лепешки из лосося?
Да, можно. Просто следуйте рецепту и запекайте в духовке при 425F в течение 8 минут.
Могу ли я использовать фритюрницу для жарки пирожков?
Да, можно. Фритюрница отлично подойдет для этого рецепта и сделает ее еще более полезной и низкокалорийной.
Сколько калорий в порции?
Каждая котлета из лосося содержит всего 155 калорий на порцию без углеводов.
Что подавать по этому рецепту?
Подавайте это блюдо с соусом для макания, например, со сладким чили или соусом тартар. Для здоровой еды и легкого ужина в будние дни я рекомендую следующие рецепты.
5 секретов до 20-минутного ужина
Получите хитрости для быстрого и легкого питания!
Выход: 8
Полезные и легкие котлеты из лосося, свежего лосося, лимона и яиц.Это лучший рецепт кето и низкокалорийной котлеты из лосося (пирога с лососем), на приготовление которого уходит 15 минут.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 5 минут
Общее время 15 минут
Состав
1 фунт (0,4 кг) филе лосося без кожи, нарезанное кусочками
1 яичный желток
1 столовая ложка свежего лимонного сока
1/2 чайной ложки соли
1 щепотка черного молотого перца
3 щепотки кайенского перца
1 столовая ложка нарезанной петрушки
1 1/2 столовые ложки растительного масла
дольки лимона
сладкий соус чили, для окунания
Инструкции
Добавьте в кухонный комбайн лосось, яичный желток, лимонный сок, соль, черный перец и кайенский перец.Взбивайте в течение 10 секунд или пока все ингредиенты хорошо не смешаются. НЕ смешивайте слишком много. Перелейте смесь лосося в миску и хорошо перемешайте с нарезанной петрушкой.
Смочите обе руки водой и сформируйте из смеси лосося 8 шариков. Расплющить в котлеты.
Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Переложите котлеты из лосося на сковороду. Готовьте по 1 минуте с каждой стороны без перерыва или до тех пор, пока котлеты из лосося не будут прожарены.Переложите на сервировочное блюдо и подавайте теплыми с дольками лимона и сладким соусом чили.
Информация о питании
Урожайность
8
Размер порции
1 Количество на порцию Калорий 155 Всего жиров 10 г Насыщенные жиры 2 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 8 г Холестерин 59 мг Натрий 169 мг Углеводы 2 г Волокна 0 г Сахар 1 г Белки 13 г
Чеснок Sriracha Salmon — Rasa Malaysia
Garlic Sriracha Salmon — рецепт влажного, сочного и слоеного лосося, запеченного в фольге с аппетитным маринадом из чеснока Sriracha.Этот рецепт занимает всего 10 минут активного времени. Это очень хорошо!
Чеснок и соус Шрирача — удивительные сочетания белков. Этот лосось Шрирача с чесноком не является исключением, поскольку чеснок придает чесночный нюанс, а срирача передает тепло лососю. Конечный результат — один из лучших рецептов лосося!
Другие рецепты, которые могут вам понравиться
Самый лучший и простой способ приготовить лосось — это фольга. Этот лосось завернут в фольгу и запекается в духовке.Конечный результат — влажный, сочный, нежный и прекрасно приготовленный лосось в аппетитном чесночном соусе Шрирача.
Чесночный соус Шрирача
Этот удивительный соус состоит из нескольких простых ингредиентов: чеснока, соевого соуса, коричневого сахара (или сахара), шрирача и меда. Соотношение каждого ингредиента очень важно, поэтому существует идеальный баланс вкусов.
Он очень универсален и может использоваться с другим типом белка, например с курицей.
Этот лосось получается очень вкусным.Для сервировки достаточно простого пропаренного риса. Выложите соус на рис и подавайте лосось с рисом. Наслаждаться!
Сколько калорий в порции?
В этом рецепте всего 263 калории на порцию.
Какие блюда подавать по этому рецепту?
Для сытной еды и легкого ужина в будние дни я рекомендую следующие рецепты.
5 секретов до 20-минутного ужина
Получите хитрости для быстрого и легкого питания!
Доходность: 3 человека
Лосось Шрирача с чесноком — рецепт влажного, сочного и слоеного лосося, запеченного в фольге, с аппетитным маринадом из чеснока Шрирача.Этот рецепт занимает всего 10 минут активного времени. Это так хорошо! `
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время 25 минут
Состав
1 фунт (0,4 кг) филе лосося
3 измельченных зубчика чеснока
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка коричневого сахара
2 чайные ложки шрирача
1 столовая ложка меда
соль
перец черный молотый
Инструкции
Разогрейте духовку до 400 ° F (207 ° C).В небольшой миске смешайте чеснок, соевый соус, коричневый сахар, шрирачу и мед. Перемешайте, чтобы хорошо перемешать.
Разложите два больших листа алюминиевой фольги. Убедитесь, что они достаточно большие, чтобы покрыть и обернуть лосося. Выложите лосось сверху и приправьте солью и молотым черным перцем с обеих сторон лосося.
Добавьте смесь чеснока Sriracha к лососю. Выложите ложкой, чтобы полностью покрыть лосось. Оберните листы фольги и убедитесь, что нет протечек.
Запекайте в духовке в течение 15 минут или пока лосось полностью не прожарится.Подавать немедленно.
Информация о питании
Размер порции
3 человека Количество на порцию Калорий 263 Всего жиров 10 г Насыщенные жиры 1 г Холестерин 83 мг Натрий 809 мг Углеводы 11 г Волокна 1 г Сахар 10 г Белки 31 г
Лучшие рецепты с лососем — 45+ рецептов с лососем
Итан Калабрезе
Сделайте получение омега-3 максимально вкусным с помощью этих восхитительных рецептов запеченного, жареного, обжаренного и пашотного лосося.Мы собрали более 40 наших любимых рецептов полезного лосося, чтобы вы могли пробовать что-то новое каждый вечер недели. Ищете больше идей о лососе? Попробуйте наши рецепты из лосося на гриле! Кроме того, приготовьте одну из этих восхитительных гарниров, прекрасно сочетающихся с лососем.
Просмотр галереи 45 Фото
1 из 45
Классический Локс
Приготовление бранча дома заставит вас оценить его как никогда раньше.
Получите рецепт в Делише.
2 из 45
Запеченный лосось
Просто вкусно.
Получите рецепт в Делише.
3 из 45
Жареный лосось
Идеальный лосось, каждый раз.
Получите рецепт в Делише.
4 из 45
Кленовый бекон с лососем
Есть кленовый бекон, так что, очевидно, это эпично.
Получите рецепт в Делише.
5 из 45
Лосось на гриле с лимоном
Этот простой рецепт привносит на стол всплеск летнего вкуса.
Получите рецепт в Делише.
6 из 45
Большой греческий лосось
Дополнительные овощи и фета, пожалуйста!
Получите рецепт в Делише.
7 из 45
Азиатский барбекю из лосося на гриле
Эта пряная глазурь вызывает такое привыкание.
Получите рецепт в Делише.
8 из 45
Жареный лосось
Очень увлекательный и простой рецепт лосося для вашего арсенала.
Получите рецепт в Делише.
9 из 45
Лосось в медово-чесночной глазури
Настоящая классика.
Получите рецепт в Делише.
10 из 45
Лосось медленного приготовления
Кто знал, что в мультиварку можно бросить лосося !?
Получите рецепт в Делише.
11 из 45
Тако с черным лососем
Если у вас нет специй каджун, вы можете приготовить их сами.
Получите рецепт в Делише.
12 из 45
Сливочный лосось с лаймом и кокосом
Кокосовое молоко = наш любимый немолочный продукт.
Получите рецепт в Делише.
13 из 45
Стейки из лосося
Готовится всего за 10 минут!
Получите рецепт в Делише.
14 из 45
Чаша с острым лососем
Зерновая чаша вашей мечты.
Получите рецепт в Делише.
15 из 45
Запеченный лосось в ананасе
Ананасовые кольца ПОД лососем? Гений.
Получите рецепт в Делише.
16 из 45
Тосканский лосось в масле
фанатов Кето, встречайте новое любимое блюдо.
Получите рецепт в Делише.
17 из 45
Паста с копченым лососем
Звучит супер модно, но так легко сделать!
Получите рецепт в Делише.
18 из 45
Фрикадельки из лосося
Другой способ насладиться любимой рыбой.
Получите рецепт в Делише.
19 из 45
Крем-лимонно-чесночный лосось
Подожди, пока попробуешь этот соус.
Получите рецепт в Делише.
20 из 45
Жареный лосось с медовой горчицей
Идеально слоеный лосось, каждый раз.
Получите рецепт в Делише.
21 из 45
Брускетта Лосось
На изготовление уходит всего 25 минут!
Получите рецепт в Делише.
22 из 45
Лосось, фаршированный шпинатом со сливками
Вам понравится комбинация моцца и шпината.
Получите рецепт в Делише.
23 из 45
Запеченный в фольге лосось с лимонной спаржей
Эти супер свежие пакеты для гриля с лососем сделают уборку проще простого.
Получите рецепт в Делише.
24 из 45
Бургеры с лососем
Легкий и легкий ужин, который можно быстро приготовить.
Получите рецепт в Делише.
25 из 45
Лосось с кориандром и лаймом
Наш новый любимый способ поесть лосося.
Получите рецепт в Делише.
26 из 45
Лосось на гриле с кориандром и лаймом
Удалите пыль с гриля.
Получите рецепт в Делише.
27 из 45
Лосось в бальзамической глазури
Бальзамическая глазурь делает все лучше.
Получите рецепт в Делише.
28 из 45
Каджунский лосось с пармезаном
Приправа каджун превращает лосось из бле в о да!
Получите рецепт в Делише.
29 из 45
Чаши с лососем и кинзой, лаймом
Этот безумно ароматный рецепт лосося выиграет ваш будний вечер.
Получите рецепт в Делише.
30 из 45
Пакеты из фольги с лимонным маслом и лососем
Сделайте ужин стильным, не прибегая к уборке.
Получите рецепт в Делише.
Реклама — продолжить чтение ниже
Сиенна Ливермор
Редактор коммерции
Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Лучший рецепт греческого лосося — Как приготовить греческий лосось
Нам нравится это блюдо, потому что в нем много овощей! Если вы хотите быть особо здоровым, подавайте лосось на подушке из рукколы или шпината.
Ищете идеальную сторону? Мы <3 этих чесночных давленых картошки.
Сделал это? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
Разогрейте духовку до 375 °. Мариновать фету: в большой миске смешать оливковое масло, лимонный сок, чеснок, орегано и хлопья красного перца.Приправить перцем и добавить фету, перемешивая, чтобы покрыть ее слоем. Накройте крышкой и поставьте в холодильник примерно на 10 минут, пока готовите другие ингредиенты.
Жареная рыба: на дно большой формы для запекания рассыпать нарезанный лимон и красный лук. Выложить филе лосося кожей вниз в форму для запекания. Приправить солью и перцем и выпекать 18–20 минут до непрозрачности и расслоения.
Тем временем приготовьте начинку: в миску с фетой добавьте помидоры, оливки, огурцы, нарезанный красный лук и укроп. Осторожно сложите, чтобы смешать.
Для подачи: тарелка лосося с ломтиками лимона и красного лука и сверху смесью фета.
Паркер Файербах
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Delish: ешьте как каждый день на выходных
Лена Авраам
Старший редактор продуктов питания
Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Лучший рецепт брускетты из лосося — Как приготовить брускетту из лосося
Если вы любите наш тосканский лосось в масле, вам понравится этот рецепт.У него похожие флюиды, но без крема он намного светлее и ярче.
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 4 порции
Время подготовки:
0
часы 10
минут
Общее время:
0
часы 25
минут
Перец черный свежемолотый
2
ст.
Оливковое масло первого холодного отжима
3
c.
помидоры черри, разрезанные пополам
1/4
c.
базилик тонко нарезанный
Свежий тертый пармезан, для сервировки
Бальзамическая глазурь для моросящего
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
Приправить всю семгу орегано, солью и перцем.
В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Когда масло начнет мерцать, но не станет дымиться, добавьте кожу лосося вверх и готовьте примерно 6 минут до глубокого золотистого цвета. Переверните и готовьте 6 минут, пока лосось не станет непрозрачным и легко рассыпется. Перенести на тарелку.
Добавьте оставшуюся столовую ложку оливок в сковороду, затем добавьте чеснок и лук-шалот.Готовьте, пока чеснок не станет ароматным, около 1 минуты. Добавьте помидоры и приправьте солью и перцем. Готовьте, часто помешивая, пока помидоры не начнут лопаться. Снимите с огня и полейте лимонным соком.
Подавать лосось с томатной смесью, выложенной сверху. Украсить каждую порцию базиликом и пармезаном, затем сбрызнуть бальзамической глазурью.
Брэндон Бэйлз
Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
КУПИТЬ Le Creuset Signature Iron Handle Skillet, $ 200, amazon.com
Лорен Мияширо
Директор по питанию
Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Лучшие фрикадельки из лосося с кремом из авокадо Рецепт — Как приготовить фрикадельки из лосося с кремом из авокадо
Как бы мы ни любили запеченного лосося, время от времени нам нужно встряхивать. Введите: фрикадельки из лосося. С AVOCADO CREMA. Идея обработки филе поначалу может показаться немного странной, но мы можем вас заверить, что в конце концов она окажется довольно вкусной.
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 4 порции
Время подготовки:
0
часы 20
минут
Общее время:
0
часы 40
минут
1
фунт.
филе лосося, очищенное от кожи, нарезанное кубиками
2
ст.
свежемолотая петрушка
Перец черный свежемолотый
Для крема из авокадо
1/4
c.
сметана (или йогурт)
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
Разогрейте духовку до 350º. Выстелите большой противень с краями пергаментной бумагой и смажьте кулинарным спреем.
Приготовьте фрикадельки из лосося: в чашу кухонного комбайна добавьте лосося. Перемешайте до мелкой нарезки, затем переложите в большую миску. Добавьте панко, порошок чили, петрушку, чеснок и яйцо и обильно приправьте солью и перцем. Перемешайте, затем сформируйте фрикадельки размером со столовую ложку.Выложите на противень.
Выпекать, пока тефтели не станут слегка золотистыми, 15-17 минут.
Тем временем приготовьте крему из авокадо: в кухонном комбайне добавьте авокадо, сок лайма, йогурт, базилик и петрушку. Приправить солью и перцем, затем обработать до однородной массы. Если соус получился слишком густым, разбавьте его водой.
Подавайте фрикадельки, сбрызнув кремом из авокадо, и украсьте большим количеством петрушки.
Челси Лупкин
Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Торт со сливочным кремом, бананами и шоколадом — рецепт с фотографиямиИнгредиенты: 5 шт.0,5 г200 г5 шт.120 г Сливки 30-33% 600 г120 г700 г10 г30 г40 г70 гОписание рецепта — Торт со сливочным кремом, бананами и шоколадом: Что может быть лучше торта? Конечно же, …
Торт со сливочным кремом, бананами и шоколадом — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
5 шт.
0,5 г
200 г
5 шт.
120 г
Сливки 30-33%
600 г
120 г
700 г
10 г
30 г
40 г
70 г
Описание рецепта — Торт со сливочным кремом, бананами и шоколадом:
Что может быть лучше торта? Конечно же, это еще один торт! Поэтому вашему вниманию представлен нежный, вкусный и оригинальный торт со сливочным кремом, бананами и шоколадной стружкой. Идеальное угощение к любому празднику. Пышный, легкий, ванильный бисквит, не требующий дополнительной пропитки, в сочетании с легким сливочным кремом, нежными бананами и терпким черным шоколадом — это невероятно вкусно. Секрет приготовления прост: нужно хорошо взбить яйца, всыпать муку, выпечь и остудить бисквит, смазывать его простейшим кремом, сверху шоколад и все торт готов. Без лишних заморочек и сложностей. Вся семья и друзья будут в восторге. Обязательно попробуйте его приготовить и насладиться этим нежным кусочком радости. Готовьте с удовольствием.
Торт со сливочным кремом, бананами и шоколадом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Углеводы 30,06 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
247
килокалорий
Шаг 1:
Для приготовления бисквита для торта нам понадобиться: яйца, сахар, мука, ванилин.
Шаг 2:
А так же для крема возьмите жирные сливки, сахарную пудру и бананы, а для глазури: сахар, сливочное масло, молоко, какао-порошок и черный шоколад для украшения
Шаг 3:
Включите духовку на 180 С, пусть разогревается. Яйца должны быть комнатной температуры. Отделите желтки от белков.
Шаг 4:
Белки взбивать около минуты в легкую пену.
Шаг 5:
К взбитым белкам понемногу подсыпать сахар и ванилин, взбивать до пиков.
Шаг 6:
Белки нужно взбивать 5-7 мин, до белой, воздушной, легкой массы. Когда на белках будут стойкие пики нужно начинать добавлять по одному желтки, при этом взбивая миксером.
Шаг 7:
Масса должна быть плотной и устойчивой, нежного кремового цвета. К взбитой яичной массе в несколько этапов просеять муку.
Шаг 8:
Аккуратно лопаткой перемешать снизу вверх три, четыре раза, чтобы разошлась мука.
Шаг 9:
Форму (23 см в диаметре) застелить пергаментом, смазывать не нужно. Влить тесто в форму. Выпекать в разогретой до 180 С духовке, 35-40 мин., пока воткнутая в середине зубочистка не будет выходить сухой и чистой.
Шаг 10:
Вынуть готовый бисквит из духовки, убрать форму и бумагу, дать остыть на решетке 4-5 часов.
Шаг 11:
Нарезать готовый остывший бисквит на 2-3 коржа, по желанию можно пропитать сиропом.
Шаг 12:
Сливки 30-33%
600 г
Отдельно взять холодные, жирные сливки и понемногу начать взбивать.
Шаг 13:
К сливкам нужно подсыпать сахарную пудру и взбить до состояния нежного крема.
Шаг 14:
Выложить на блюдо один корж смазать сливочным кремом.
Шаг 15:
Затем, сверху крема выложить заранее нарезанные кусочки бананов.
Шаг 16:
Положить второй корж и снова крем и слой бананов, в завершении последний корж, это нижняя часть нашего бисквита, ровненькая и гладкая.
Шаг 17:
Верхний корж тоже нужно смазать кремом, но не густо буквально 1-1,5 ст. л.
Шаг 18:
Так же хорошо и обильно смазать бока торта, чтобы не было видно бисквитных коржей. Убрать в холодильник.
Шаг 19:
Тем временем приготовим глазурь, для этого в сотейник всыпьте сахар и чуток сливочного масла. Поставьте на огонь.
Шаг 20:
Нагрейте на плите и добавьте молоко и какао-порошок, все хорошо перемешайте, до гладкого состояния. Дайте остыть полностью.
Шаг 21:
С помощью острого ножа или овощечистки сделайте стружку их черного шоколада.
Шаг 22:
Готовую, остывшую глазурь вылейте на холодный торт и разровняйте лопаткой.
Шаг 23:
На глазурь посыпьте заготовленную шоколадную стружку.
Шаг 24:
Все торт готов. Подержите его в холодильнике пару часов и можно кушать. Так же можно сделать торт с вечера и оставить на ночь в холодильнике.
Шаг 25:
Готовый торт подавать к чаю, кофе или соку. Нежно и очень вкусно. Приятного аппетита!
Торт со сливочным сыром, пошаговый рецепт с фото
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Приготовьте бисквит для торта со сливочным сыром. Белки отделите от желтков и уберите в холодильник до использования. Сливочное масло нарежьте кубиками, растопите и дайте остыть.
Шаг 2
Желтки взбейте миксером с сахарной пудрой. Добавьте масло, просеянную с солью и разрыхлителем муку и лимонную цедру. Взбейте миксером все вместе.
Шаг 3
Белки взбейте миксером в крепкую пену. Выложите на желтковую массу и перемешайте лопаткой снизу вверх. Выложите в разъемную форму диаметром 24 см, выстланную кулинарным пергаментом. Выпекайте бисквит для торта 15 минут при 180°C.
Шаг 4
Приготовьте сливочный крем для торта. Кремчиз взбейте миксером с сахарной пудрой и 200 мл сливок до получения пышной массы. Разделите ее на 3 части и разложите по разным мисочкам.
Шаг 5
Желатин для крема торта залейте 100 мл холодной воды и оставьте на 15 минут. Апельсин вымойте, очистите и разделите на дольки. Каждую освободите от пленок и нарежьте кубиками.
Шаг 6
Нарезанный апельсин вместе с апельсиновым джемом добавьте в две мисочки с кремом. Перемешайте. В последнюю мисочку добавьте черносмородиновый джем. Также перемешайте.
Шаг 7
Желатин для крема торта слегка отожмите и поместите в ковшик. Залейте оставшимися сливками и, помешивая, нагрейте, не доводя до кипения. Треть желатина соедините с черносмородиновой массой, оставшийся — с апельсиновой.
Шаг 8
Разъемную форму для торта, в которой выпекался бисквит, выстелите чистым листом кулинарного пергамента. Уложите в нее остывший бисквит. Вылейте на него половину апельсиновой массы и уберите в холодильник на 1 час. Затем вылейте черносмородиновый крем и снова поставьте в холодильник на 1 час.
Шаг 9
Наконец, вылейте оставшуюся апельсиновую массу и уберите в холодильник на 1-2 часа. Сливочный крем должен полностью застыть. Перед подачей на стол украсьте торт по желанию.
Полезный совет
Бисквитную основу торта со сливочным сыром можно сделать шоколадной, добавив в «палитру» десерта еще один цвет. Для этого подмешайте в тесто вместе с мукой пару столовых ложек какао-порошка.
Кстати
Торт со сливочным сыром можно приготовить в мини-формате. Для этого вырежьте из бисквита круги небольшого диаметра, поставьте их на тарелочки и сверху установите кулинарные кольца соответствующего размера. Далее выкладывайте крем слоями сверху, давая каждому полностью застыть.
👌 Бисквитный торт со сливочным кремом, рецепты с фото
Вчера у меня был День Рождения. А какой же праздник без торта, тем более гостит подруга с дочкой. С одной стороны очень хотелось чего-то очень вкусненького, а с другой – времени на приготовление не очень было много. Вот рецепт, который в итоге у нас получился. Тесто для торта взяла самое простое.
Степень сложности – средняя.
Время приготовления – 60 минут.
Для приготовления торта мне понадобилось: Тесто:
Крем: — 200 г сливочного масла — 250 г сгущенного молока
Начинка: — 300 г вишни — 1 яблоко — 200 г винограда
1. Яйца для теста я разделила отдельно на белки и желтки. Очень важно, чтобы в белки не попало и капли желтка, а посуда была чистой и сухой.
2. Первыми я взбила желтки с 2/3 частью сахара до густой пены.
3. Затем на малых оборотах миксера взбивала белки с лимонным соком до пены. Все на той же скорости постепенно всыпала сахар и только после того, как весь сладкий песок был в миске, скорость увеличила до максимума. Взбивала, пока масса не стала настолько густой, что если перевернуть миску, она останется на месте.
4. Половину взбитых белков добавила в желтки и с помощью силиконовой лопатки осторожно перемешала. Мешать нужно снизу вверх, чтобы не потерять пышность и нежность теста.
5. Следом в миску добавила просеянную муку и хорошенько перемешала.
6. Последним этапом я добавила оставшиеся белки.
7. Пекла бисквит в форме со съемными краями, которую застелила пергаментной бумагой.
8. В духовке он простоял 30 минут, пока не подрумянился.
9. Тем временем приготовила крем. Масло было замороженным, поэтому его размораживала до мягкости в микроволновой печи. Затем соединила со сгущенным молоком. Можно использовать ручной венчик или вилку.
10. Вишню разморозила и помяла вилкой, чтобы она пустила сок. Он понадобился для пропитки коржей.
11. Яблоко нарезала дольками, а виноград разрезала на 2 части.
12. Готовый корж разделила на 2 части с помощью нити.
13. На большую тарелку положила один бисквит, сверху выложила половину вишен и полила половиной сока.
14. Затем смазала чуть меньше половины крема.
15. Сверху положила второй бисквит и смазала кремом сверху и по бокам.
16. Фрукты выложили, как подсказала фантазия.
Тортик вышел очень вкусным и сытным. Гостям и деткам понравился. Спасибо моей помощнице, которая вместо того, чтобы спать с дороги, помогала творить праздничный десерт.
Приятного аппетита!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Бисквитный торт со сливочным кремом «Черная смородина» (пошаговый рецепт с фото)
Время приготовления: 40 мин активного + 9 ч в холодильнике.
Количество порций: торт диаметром 16 см (2,7 кг).
Рецепт блюда.
Подготовим ингредиенты.
Яйца моем и тщательно вытираем сухим полотенцем. Затем разбиваем их и отделяем белки от желтков, для получения нужной массы (160 г) мне понадобилось 5 яиц категории 1 С.
Совет от блога «Pro Vkusnyashki»: чтобы белки взбивались без проблем, делать это нужно обязательно в чистой, сухой посуде без малейших следов жира (в том числе желтка).
Сливки и сыр оставляем в холодильнике.
Желатин (10 г) заливаем холодной водой (50 мл), тщательно перемешиваем и оставляем набухать в течение 10 мин.
Начнем приготовление со смородинового пюре. Ягоды (250 г) варим вместе с сахаром (50 г), постоянно помешивая, чтобы не пригорели, в течение 2-3 мин после закипания смеси.
Полученную массу остужаем и протираем через сито, жмых выбрасываем, остальное будем использовать далее по рецепту.
Теперь приступим к приготовлению желейной начинки из черной смородины.
Берем 240 г ранее приготовленного пюре, доводим его до кипения вместе с сахаром (60 г).
Немного остужаем массу и растворяем в ней набухший желатин. Тщательно перемешиваем.
Выливаем желе высотой 1 см в застеленную пищевой пленкой форму и отправляем в холодильник или морозильную камеру до полного застывания. У меня на этот процесс ушло около часа.
Не теряя времени, нарезаем бисквит на 4 коржа по 1,5 см высотой.
Следом готовим пропитку для торта. Для этого доводим воду (200 мл) с сахаром (15 г) до кипения, затем остужаем.
Теперь приступим к самой вкусной части десерта — это сливочный и смородиновый крем.
В глубокой миске смешиваем сливки (90 мл), маскарпоне (500 г) и сахарную пудру (70 г).
Взбиваем массу на средней скорости миксера до плотных пиков.
Делим получившийся крем на две части. Одну сразу убираем в кондитерский мешок, вторую — еще предстоит доработать.
В оставшийся крем добавляем смородиновое пюре (35 г) и сахарную пудру (6 г). Снова взбиваем содержимое посуды миксером до однородности. Получившийся смородиновый крем-чиз перекладываем в кондитерский мешок.
Готовое желе из черной смородины нарезаем мелким кубиком.
Начинаем собирать торт. Проще всего это делать при помощи разъемного кольца.
Дно формы оборачиваем фольгой, стенки прокладываем ацетатной пленкой. На фольгу помещаем первый корж. Тщательно пропитываем мучную основу сахарным сиропом.
Поверх бисквита поочередно рисуем окружности, двигаясь от края к центру, отсаживаем сливочный и смородиновый крем.
Я использую одноразовые кондитерские мешки и просто отрезаю кончик пакета, так чтобы получилось отверстие диаметром около 1-1,5 см. Если у вас многоразовый вариант, используйте круглую насадку с таким же размером.
Далее в хаотичном порядке вдавливаем в крем кусочки смородинового желе.
Повторяем вышеописанные этапы еще два раза. На третий слой крема кладем оставшийся бисквит и также пропитываем его. Верх торта накрываем пищевой пленкой в контакт и убираем наш десерт в холодильник на ночь для стабилизации.
С охлажденного торта снимаем форму вместе с фольгой и ацетатной пленкой. Можно оставить его голым, украсив только верх или покрыть полностью по всему периметру.
Я выбрала второй вариант.
В качестве крема на покрытие торта я буду использовать итальянскую меренгу.
Для ее приготовления необходимо смешать сахар (320 г) с водой (160 мл) и нагреть получившийся сироп до 121 С. Если у вас нет пирометра, воспользуйтесь моим советом, указанным в рецепте торта Ангел здесь.
Не теряя времени, взбиваем белки до пышности, затем, не переставая работать миксером, тонкой струйкой по краю посуды вливаем в них горячий сироп.
Взбиваем массу до устойчивых пиков. Вот и все, крем на покрытие готов.
Я разделила его на две части, одну оставила белой, другую покрасила гелевым красителем в синий цвет.
Кстати, для покрытия торта прекрасно подойдет и ранее приготовленный крем для начинки (количество ингредиентов нужно умножить на 1,3).
Украшаем десерт по всему периметру, сверху выкладываем ягоды и сладости. Мне захотелось сделать торт напоминающий облачко, как думаете, получилось?
Приятного аппетита, дорогие друзья и до новых встреч!
Торт с малиной и сливочным кремом рецепт с фото
Очень вкусный и нежный торт! Крем-сыр «Филадельфия» Вы можете заменить любым другим творожным крем-сыром или очень густой и жирной сметаной.
Ингредиенты (форма 20 см):
для бисквита:
Мука пшеничная — 120 гр
Сахарный песок — 180 гр
Сметана или натуральный йогурт — 200 гр
Желток яичный — 2 шт
Белок яичный — 2 шт
Разрыхлитель — 1 ч.л. или сода+уксус — 0,5 ч.л.
Щепотка соли
для крема:
Сливки 30% жирности и выше — 150 мл
Крем-сыр — 150 гр
Сахарный песок — 100 гр
Приготовим бисквит. Желтки взбить с сахарным песком до белого цвета.
Добавить сметану или натуральный йогурт, перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.
В отдельной миске взбить охлаждённые белки с щепоткой соли до крепких пиков.
Ввести взбитые белки в тесто и аккуратно перемешать.
Форму для выпечки (желательно разъёмную) застелить пекарской бумагой и вылить подготовленное тесто. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать бисквит 30 минут. Готовность проверить лучинкой или спичкой, она должна быть сухая.
Готовый бисквит охладить, разрезать на 2 коржа. От каждого коржа отрезать румяный край, примерно 0,5 см (он нам не понадобится).
Приготовим крем. Охлаждённые сливки взбить с сахарным песком до мягких пиков.
Добавить крем-сыр и взбивать до загустения крема. Крем должен хорошо держать форму.
При помощи кондитерского мешочка или шприца (или просто ложкой) распределить половину крема по поверхности первого коржа.
На крем выложить половину малины.
Сверху накрыть вторым коржом, нанести на него вторую половину крема и украсить второй половиной малины. Охладить торт минимум 30 минут для застывания крема.
Приятного Вам аппетита!
Бисквитный торт со сливочным кремом, рецепты с фото
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бисквит для торта:
4 яйца
200 гр сахара
150 гр муки
щепотка ванилина
Сливочный крем для торта:
0,5 л сливок 30-35%
2 ст. л. сахарной пудры
Сироп для пропитки бисквитов:
120 мл чистой воды
120 гр сахара
30 мл коньяка, ликера, виски или рома
2 банана
1 гроздь винограда
1 киви
25 гр желатина
20 гр молочного или черного шоколада
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
Яйца разделить на белки и желтки, последние оставить в комнатной температуре, а белки убрать на пару минут в морозилку. Муку просеять через сито с ванилином и размешать. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки застелить пергаментной бумагой или смазать сливочным маслом и присыпать манкой.
Желтки взбить миксером с сахаром до образования светлой и пышной массы (примерно 5 минут). Белки вынуть из морозилки и взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков (насадки обязательно должны быть чистыми).
Соединить желтковый и белковый крем, перемешать и постепенно подмешать сухую смесь с ванилином. Переложить тесто в заранее приготовленную форму и отправить выпекаться до готовности (30-40 минут).
После выпечки вынуть форму, накрыть полотенцем и оставить как минимум на полчаса. Снять полотенце, аккуратно вынуть бисквит из формы на решетку и дать ему «обветриться» несколько часов при комнатной температуре (лучше всего оставить его на ночь).
Спустя указанное время разрезать бисквит вдоль на три равных коржа и пропитать их сиропом (в кастрюльке смешать воду с сахаром и проварить в течение полминуты после закипания, снять с огня и остудить до чуть теплой температуры, смешать полученный сироп с алкоголем).
Охлажденные сливки взбить до устойчивых пиков и подмешать к ним сахарную пудру, просеивая ее через сито. Вымешать крем венчиком до однородности. Один банан очистить и порезать небольшими кусочками.
Покрыть нижний корж кремом, натереть сверху на терке половину шоколада и равномерно покрыть бананом. Накрыть все вторым коржом, также промазать его кремом и посыпать шоколадом. Второй банан очистить, порезать на кусочки и уложить на крем.
Накрыть фруктовый слой третьим коржом, промазать верх и бока торта кремом (вокруг торта по поверхности сделать сливками небольшие бортики, чтобы желе не расплывалось). Желатин залить 150 мл холодной воды, размешать и оставить на 10-15 минут.
Фрукты вымыть и порезать тонкими ломтиками, просушить от влаги с помощью бумажных салфеток. Поставить емкость с желатином на водяную баню и растопить его до жидкого состояния (не доводя до кипения). Снять емкость с водяной бани и полностью остудить.
Украсить поверхность торта ломтиками фруктов и аккуратно залить их раствором желатина. Отправить бисквитный торт со взбитыми сливками и фруктами в холодильник для пропитки как минимум на 2 часа (лучше на ночь).
Готовый торт нарезать порционными кусочками и подавать к столу. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Кокосовый пирог с вареной сгущенкой и вишней: рецепт с фото
Рецепт торта «Графские развалины»: в домашних условиях, с фото пошагово
Белый “Наполеон”: рецепт с фото
Торт “Великан” в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
Торт Карпатка: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
Торт из зефира: рецепт с фото пошагово — без выпечки
Как приготовить шоколадный торт с заварным кремом
Бисквитные коржи для торта
Сначала нужно испечь коржи, так как они должны успеть остыть и отлежаться. Оптимальное время выдержки коржей из бисквитного теста составляет 6—8 часов, но если вам нужно сделать торт быстрее, то коржи для торта нужно хотя бы хорошо остудить.
Духовку разогрейте до 190°.
В миску насыпьте сахар и положите только яичные желтки. Добавьте ванилин.
Тщательно взбивайте миксером до тех пор, пока яичная масса не станет похожей на крем.
В другой миске взбейте до устойчивой пены яичные белки. Чтобы масса легко взбилась, инвентарь (миска и лопасти миксера) должен быть абсолютно чистым и сухим.
Выложите белки на яично-сахарную смесь.
В отдельную посуду насыпьте муку, какао, соду, крахмал и лимонную кислоту.
Хорошо перемешайте.
Высыпьте поверх яичных белков.
С помощью деревянной лопатки перемешайте тесто снизу вверх, стараясь действовать аккуратно, чтобы сохранить большую часть пузырьков.
Разъёмную форму смажьте маслом, застелите пергаментом и дно, и бока. Выложите тесто, разровняйте лопаткой.
Поставьте в духовку. Первые пять минут выпекайте при 190°, затем нагрев уменьшите до 170°, выпекайте ещё 35 минут. Дверцу духовки не открывайте, иначе бисквит осядет и больше не поднимется.
Готовый бисквит достаньте из духовки.
Через 5 минут освободите от кольца, переверните корж на полотенце, снимите бумагу. Оставьте в таком положении, пока он полностью не остынет.
Заварной крем на воде для торта
Пока бисквит остывает, займитесь приготовлением крема. Насыпьте в кастрюльку сахар, налейте стакан воды. Перемешайте.
Поставьте на огонь. Помешивая ложкой, дождитесь полного растворения сахара. Дайте сиропу закипеть. Снимите с огня.
В миску насыпьте муку. Влейте, постоянно размешивая, стакан тёплой воды.
У вас получится жидкое тесто.
Влейте тесто в сироп, размешивая массу венчиком, чтобы не образовались комочки.
Поставьте кастрюлю с мучной смесью на средний огонь. Постоянно мешая венчиком, сварите массу, по консистенции похожую на густой кисель.
Снимите с плиты, остудите под крышкой. Чтобы на поверхности не образовалась плёнка, периодически массу перемешивайте ложкой.
В глубокую миску положите мягкое сливочное масло. Разомните его ложкой, а затем взбейте миксером. Продолжая взбивать, малыми порциями добавляйте сваренную перед этим смесь.
Вскоре у вас должен получиться вот такой пышный крем.
Сборка шоколадного бисквита с заварным кремом
Остывший бисквит разрежьте вдоль на три части.
Возьмите плоское блюдо. Положите на него один корж, обильно смажьте кремом. Накройте вторым коржом, на который также нанесите крем. Соберите весь торт.
Покройте его со всех сторон оставшимся кремом.
Посыпьте натёртым на мелкой тёрке шоколадом.
Оставьте бисквитный тортик в комнате на 2—3 часа, а затем уберите на ночь в холодильник.
Приятного чаепития!
Пошаговый рецепт с фото
Для светлого бисквитного коржа. Противень застелить пергаментной бумагой, слегка смазанной растительным маслом. Муку соединить с крахмалом, ванильным сахаром, разрыхлителем и просеять. Белки отделить от желтков. Желтки растереть с 0,5 стакана сахара вилкой (или при помощи стержневого измельчителя).
Ввести в желтки с сахаром муку с разрыхлителем и ванилином и перемешать до однородности. В отдельной миске взбить белки. Сначала взбивать медленно, затем увеличить скорость до максимальной и взбивать до тех пор, пока при наклоне миски белки не будут выливаться из миски.
Не прекращая взбивание, небольшими порциями ввести оставшийся сахар (0,5 стакана). 1/3 часть взбитых белков добавить к желткам, смешанным с мукой, и аккуратно перемешать, не круговыми движениями, а поднимая тесто слой за слоем, сверху вниз. Ввести оставшиеся белки и также аккуратно перемешать тесто сверху вниз.
Аккуратно выложить тесто на застеленный пергаментом противень и равномерно распределить по всей поверхности. Выпекать бисквит
10 минут в нагретой до
180°C духовке (корж не нужно сильно зарумянивать). На столе расстелить чистое полотенце и посыпать его сахарной пудрой или сахаром (
1 столовая ложка). Горячий корж вынуть из духовки, выложить на посыпанное сахаром полотенце и аккуратно снять пергамент (лучше класть на край полотенца).
Быстро свернуть горячий корж вместе с полотенцем и оставить остывать на
Таким же образом приготовить темный бисквитный корж. Муку соединить с какао, крахмалом, ванильным сахаром, разрыхлителем и просеять (если добавлять больше какао, чем по рецепту, значит нужно уменьшать на это же количество муку). Далее готовить также, как светлый бисквитный корж. Остывшие коржи аккуратно развернуть, убрать полотенце и снова свернуть рулетом.
Каждый рулет разрезать поперек на 3 или 4 одинаковых рулетика (если разрезать на 3 рулетика — торт будет выше, если на 4 получится большего диаметра и средней высоты).
Совет. Торт можно собирать сразу после выпечки, как только коржи хорошо остынут, или испечь коржи накануне и собирать торт на следующий день.
Приготовить сироп для пропитки. В небольшую кастрюлю насыпать сахар, влить воду и перемешать. Довести сироп до кипения и снять с огня (сахар в сиропе должен раствориться). Остудить сироп до температуры
37°C, добавить ароматизатор (ром или коньяк) и перемешать.
Подготовка к сборке торта. Шоколад натереть на крупной терке или настругать широким ножом (50 г шоколада отложить для украшения торта).
Бананы очистить и нарезать кружками. С абрикосов слить сироп (сироп сохранить) и нарезать абрикосы тонкими ломтиками.
Половину нормы сливок взбить с половиной нормы сахарной пудры до образования густой кремообразной консистенции. Аккуратно развернуть светлый рулетик, пропитать сиропом, смазать взбитыми сливками и посыпать тертым шоколадом.
Таким образом подготовить все светлые рулетики. Затем аккуратно развернуть темный рулетик, также пропитать сиропом, смазать взбитыми сливками и разложить на поверхности кусочки фруктов.
Таким образом подготовить все темные рулетики.
Сборка торта. Светлый рулет свернуть так, чтобы сливки и шоколад оказались внутри (сворачивать довольно плотно).
Светлый рулет аккуратно обернуть темным рулетом.
Таким образом, чередуя, темные и светлые рулеты собрать «большой рулет».
Рулетики нужно скручивать довольно плотно, но если все же образовались небольшие пустоты, заполнить их кусочками фруктов. Подровнять поверхность и боковины торта, при необходимости срезав излишки бисквита. Украшение торта. Оставшиеся сливки взбить с сахарной пудрой и хорошо обмазать ими поверхность и боковины торта.
Абрикосовый сироп нагреть до температуры
70-80°C, добавить быстрорастворимый желатин и размешивать до полного растворения желатина. Раствор процедить через мелкое сито и охладить, пока он немного не загустеет и станет довольно тягучим. Киви вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Консервированные абрикосы нарезать ломтиками. Разложить фрукты на поверхности торта. Аккуратно, при помощи чайной ложки, полить фрукты раствором желатина с абрикосовым сиропом.
Поставить торт в прохладное место до застывания желе. Боковины торта украсить шоколадной крошкой и украсить торт взбитыми сливками при помощи кондитерского мешка со звездчатой насадкой. Готовый торт убрать в холодильник и дать настояться
Рецепт блюда.
Подготовим ингредиенты.
Яйца моем и тщательно вытираем сухим полотенцем. Затем разбиваем их и отделяем белки от желтков, для получения нужной массы (160 г) мне понадобилось 5 яиц категории 1 С.
Совет от блога «Pro Vkusnyashki»: чтобы белки взбивались без проблем, делать это нужно обязательно в чистой, сухой посуде без малейших следов жира (в том числе желтка).
Сливки и сыр оставляем в холодильнике.
Желатин (10 г) заливаем холодной водой (50 мл), тщательно перемешиваем и оставляем набухать в течение 10 мин.
Начнем приготовление со смородинового пюре. Ягоды (250 г) варим вместе с сахаром (50 г), постоянно помешивая, чтобы не пригорели, в течение 2-3 мин после закипания смеси.
Полученную массу остужаем и протираем через сито, жмых выбрасываем, остальное будем использовать далее по рецепту.
Теперь приступим к приготовлению желейной начинки из черной смородины.
Берем 240 г ранее приготовленного пюре, доводим его до кипения вместе с сахаром (60 г).
Немного остужаем массу и растворяем в ней набухший желатин. Тщательно перемешиваем.
Выливаем желе высотой 1 см в застеленную пищевой пленкой форму и отправляем в холодильник или морозильную камеру до полного застывания. У меня на этот процесс ушло около часа.
Не теряя времени, нарезаем бисквит на 4 коржа по 1,5 см высотой.
Следом готовим пропитку для торта. Для этого доводим воду (200 мл) с сахаром (15 г) до кипения, затем остужаем.
Теперь приступим к самой вкусной части десерта — это сливочный и смородиновый крем.
В глубокой миске смешиваем сливки (90 мл), маскарпоне (500 г) и сахарную пудру (70 г).
Взбиваем массу на средней скорости миксера до плотных пиков.
Делим получившийся крем на две части. Одну сразу убираем в кондитерский мешок, вторую — еще предстоит доработать.
В оставшийся крем добавляем смородиновое пюре (35 г) и сахарную пудру (6 г). Снова взбиваем содержимое посуды миксером до однородности. Получившийся смородиновый крем-чиз перекладываем в кондитерский мешок.
Готовое желе из черной смородины нарезаем мелким кубиком.
Начинаем собирать торт. Проще всего это делать при помощи разъемного кольца.
Дно формы оборачиваем фольгой, стенки прокладываем ацетатной пленкой. На фольгу помещаем первый корж. Тщательно пропитываем мучную основу сахарным сиропом.
Поверх бисквита поочередно рисуем окружности, двигаясь от края к центру, отсаживаем сливочный и смородиновый крем.
Я использую одноразовые кондитерские мешки и просто отрезаю кончик пакета, так чтобы получилось отверстие диаметром около 1-1,5 см. Если у вас многоразовый вариант, используйте круглую насадку с таким же размером.
Далее в хаотичном порядке вдавливаем в крем кусочки смородинового желе.
Повторяем вышеописанные этапы еще два раза. На третий слой крема кладем оставшийся бисквит и также пропитываем его. Верх торта накрываем пищевой пленкой в контакт и убираем наш десерт в холодильник на ночь для стабилизации.
С охлажденного торта снимаем форму вместе с фольгой и ацетатной пленкой. Можно оставить его голым, украсив только верх или покрыть полностью по всему периметру.
Я выбрала второй вариант.
В качестве крема на покрытие торта я буду использовать итальянскую меренгу.
Для ее приготовления необходимо смешать сахар (320 г) с водой (160 мл) и нагреть получившийся сироп до 121 С. Если у вас нет пирометра, воспользуйтесь моим советом, указанным в рецепте торта Ангел здесь.
Не теряя времени, взбиваем белки до пышности, затем, не переставая работать миксером, тонкой струйкой по краю посуды вливаем в них горячий сироп.
Взбиваем массу до устойчивых пиков. Вот и все, крем на покрытие готов.
Я разделила его на две части, одну оставила белой, другую покрасила гелевым красителем в синий цвет.
Кстати, для покрытия торта прекрасно подойдет и ранее приготовленный крем для начинки (количество ингредиентов нужно умножить на 1,3).
Украшаем десерт по всему периметру, сверху выкладываем ягоды и сладости. Мне захотелось сделать торт напоминающий облачко, как думаете, получилось?
Приятного аппетита, дорогие друзья и до новых встреч!
Крем Дипломат
Крем Дипломат — это сочетание заварного крема и взбитых сливок. Особенно хорош в шоколадном исполнении. Но и ванильный с фруктами или ягодами тоже очень хорош.
Состав:
молоко — 250 мл
сахар — 60 гр.
яичные желтки — 45 гр. (2 средних)
кукурузный крахмал — 30 гр.
жирные сливки, 33-35% — 250 мл
экстракт ванили — ½ ч.л.
сахарная пудра — 1 ст.л.
черный шоколад — 100 гр. (опционально)
Способ приготовления:
Сначала сварим заварной крем. Для этого в сотейнике доводим до кипения молоко и половину сахара (30 гр.), периодически перемешивая.
В отдельной миске растираем венчиком яичные желтки, оставшийся сахар (30 гр.) и крахмал.
Как только молоко начнет кипеть снимаем с огня, огонь убавляем до минимума и переливаем 1/3 молока в желтковую смесь при постоянном помешивании.
Получившуюся смесь переливаем обратно в сотейник с молоком, опять-таки перемешивая венчиком.
Возвращаем сотейник на огонь и при постоянном помешивании доводим крем до кипения. Через несколько секунд после появления пузырей снимаем с огня.
Если нужен шоколадный крем, то после того, как сняли сотейник с огня, добавляем мелко нарезанный шоколад и перемешиваем до однородной консистенции.
Переливаем заварной крем в чистую посуду, накрываем вплотную пленкой и оставляем на несколько часов или на ночь, чтобы он застыл.
Отдельно взбиваем очень холодные сливки с ванильной эссенцией до мягких пиков. В конце добавляем 1 ложку сахарной пудры и взбиваем еще немного до устойчивых пиков.
Полностью остывший заварной крем слегка взбиваем венчиком и аккуратно вмешиваем лопаточкой взбитые сливки складывающими движениями снизу вверх, добиваясь однородной консистенции.
В готовый крем Дипломат можно добавить любые фрукты или ягоды по желанию. И крем готов к использованию.
Ингредиенты для «Бисквитный торт со сливочным кремом и бананами»:
Мука пшеничная
/
Мука
(бисквит) — 75 г
Крахмал картофельный
(бисквит) — 75 г
Цедра лимона
(бисквит) — 1 ч. л.
Сахар
(бисквит+2 ст. л. для крема в измельченный банан) — 175 г
Яйцо куриное
(бисквит) — 4 шт
Разрыхлитель теста
(бисквит) — 4 г
Ванильный сахар
(бисквит) — 8 г
Масло сливочное
(для смазки формы) — 1 ч. л.
Сливки
(крем Сливки 30%) — 700 мл
Желатин
(крем) — 4 г
Вода
(крем) — 4 ст. л.
Банан
(1 банан измельчить в крем, остальные в торт) — 4 шт
Шоколад молочный
/
Шоколад
(с орешками в крем) — 50 г
Шоколад темный
(для глазури + немного шоколада для украшения торта и звездочек) — 60 г
Время приготовления: 600 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
5142.6 ккал
белки
70.9 г
жиры
301.9 г
углеводы
548.6 г
100 г блюда
ккал240.3 ккал
белки3.3 г
жиры14.1 г
углеводы25.6 г
Рецепт «Бисквитный торт со сливочным кремом и бананами»:
Дно формы со съемными бортиками застелить пергаментом, смазать бортики сливочным маслом. Отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром, ванильным сахаром, цедрой лимона в крутую пену. Муку смешать с разрыхлителем и крахмалом. Яичный белок взбить до пышных крепких пиков, в чистой сухой посуде и чистым сухим венчиком. Желтки смешать с белками, высыпать мучную смесь, хорошенько перемешать силиконовой лопаткой. Не спеша аккуратно. Вылить тесто в форму, разровнять поверхность. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 40 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой, она должна быть полностью сухая, бес крошек налипшего теста. Готовый бисквит вынуть из формы и положить на решетку, до полного остывания. Желатин залить водой, оставить для набухания. Подробить шоколад ножом. Банан измельчить блендером в пюре, добавить сахар и перемешать. Желатин нагреть на маленьком огне, мешать до полного растворения, не кипятить. Дать остыть до теплого состояния. Взбить сливки до пышных пиков, добавить в них пюре банановое и шоколад. Взбить на средней скорости. Также вводим теплый желатин. Коржи слегка обрезать по край, (так чтоб кольцо от съемной формы находилось от края бисквита на 1 см.) Бисквит разрезать пополам по горизонтали, (так чтоб у нас получилось два круглых бисквита). Растопить шоколад на водяной бане. Почистить банан, отрезать четыре кусочка так, чтоб из них можно было соединить кольцо. Выложить один корж на блюдо, поставить кольцо от формы, так чтоб зазор был одинаковый по кругу бисквита. Смазать корж кремом, окунуть бананы в шоколад и выложить на бисквит, так чтоб получилось кольцо. Аккуратно заполняем середину кольца из бананов кремом, также заполняем пустоту между формой и бисквитом, выравниваем поверхность. Выложить второй корж, смазать слоем крема и также заполняем пустоту, между бисквитом и формой, выравниваем крем на поверхности. Ставим в холодильник на ночь, или на 8 часов. Рисуем топленым шоколадом звездочки (на бумаге нарисуйте звездочки, сердечки, цветочки, вложите в файлик и на файлике рисуем)
Положить в морозильную камеру. По краю формы осторожно проводим тонким ножом и снимаем форму. Украшаем торт с помощью кондитерского мешка, посыпаем тертым шоколадом, выкладываем или ставим звездочки. Украшаем торт на свое усмотрение
Приятного вам праздника!
Дата: 1 июня 2019
Бисквитный торт со сливочным кремом и бананами — рецепт
Дно формы со съемными бортиками застелить пергаментом, смазать бортики сливочным маслом.
Отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром, ванильным сахаром, цедрой лимона в крутую пену.
Муку смешать с разрыхлителем и крахмалом.
Яичный белок взбить до пышных крепких пиков, в чистой сухой посуде и чистым сухим венчиком.
Желтки смешать с белками, высыпать мучную смесь, хорошенько перемешать силиконовой лопаткой. Не спеша аккуратно.
Вылить тесто в форму, разровнять поверхность. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 40 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой, она должна быть полностью сухая, бес крошек налипшего теста.
Готовый бисквит вынуть из формы и положить на решетку, до полного остывания.
Желатин залить водой, оставить для набухания.
Подробить шоколад ножом.
Банан измельчить блендером в пюре, добавить сахар и перемешать.
Желатин нагреть на маленьком огне, мешать до полного растворения, не кипятить. Дать остыть до теплого состояния.
Взбить сливки до пышных пиков, добавить в них пюре банановое и шоколад. Взбить на средней скорости. Также вводим теплый желатин.
Коржи слегка обрезать по край, (так чтоб кольцо от съемной формы находилось от края бисквита на 1 см.)
Бисквит разрезать пополам по горизонтали, (так чтоб у нас получилось два круглых бисквита).
Растопить шоколад на водяной бане.
Почистить банан, отрезать четыре кусочка так, чтоб из них можно было соединить кольцо.
Выложить один корж на блюдо, поставить кольцо от формы, так чтоб зазор был одинаковый по кругу бисквита. Смазать корж кремом, окунуть бананы в шоколад и выложить на бисквит, так чтоб получилось кольцо.
Аккуратно заполняем середину кольца из бананов кремом, также заполняем пустоту между формой и бисквитом, выравниваем поверхность.
Выложить второй корж, смазать слоем крема и также заполняем пустоту, между бисквитом и формой, выравниваем крем на поверхности.
Ставим в холодильник на ночь, или на 8 часов.
Рисуем топленым шоколадом звездочки (на бумаге нарисуйте звездочки, сердечки, цветочки, вложите в файлик и на файлике рисуем). Положить в морозильную камеру.
По краю формы осторожно проводим тонким ножом и снимаем форму.
Украшаем торт с помощью кондитерского мешка, посыпаем тертым шоколадом, выкладываем или ставим звездочки. Украшаем торт на свое усмотрение.
Приятного вам праздника!
Ванильный торт с кремовой глазурью | Роберт Ирвин
Убрать выделение со всего
Ванильный торт:
Антипригарный кулинарный спрей для смазывания сковород
3 стакана универсальной муки плюс 1/4 стакана для протирания сковород.
1 столовая ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
2 палочки несоленого сливочного масла комнатной температуры
1 1/4 стакана сахарного песка
4 больших яйца, комнатной температуры
1 столовая ложка ванильного экстракта
1 1/4 стакана цельного молока (или 3/4 стакана жирных сливок, смешанных с 1/2 стакана воды)
Масло сливочное:
4 стакана кондитерского сахара
1 стакан (2 палочки) несоленого масла
2 чайные ложки ванильного экстракта
1-2 столовые ложки взбитых сливок, плюс еще при необходимости
Быстрый и почти профессиональный рецепт масляной глазури
Я начинающий декоратор тортов, и я впервые в жизни пересматриваю рецепт, но я был так счастлив, что мне пришлось это сделать. Я уже 4 месяца пробую рецепты масляного крема, и это было ужасно. Я хотел что-то, что не содержало бы неприятного сокращения, и было бы легко приготовить. Мне также не повезло с маслами из безе, которые на вкус были как большой кусок масла и требовали охлаждения, повторного взбивания и т.д. Сначала я сделал первоначальный рецепт, как было написано, небольшую партию. Затем я увеличил рецепт в четыре раза, чтобы приготовить 32 порции для заморозки / украшения слоеного торта 9 x 13.Я обнаружил, что ЧРЕЗВЫЧАЙНО важно сначала сливать размягченное масло в течение нескольких минут, затем я добавлял кондитерский сахар (предварительно просеяв его) по чашке, пока не смешалось. Затем добавил чистый экстракт ванили, и для рецепта 4x я использовал только 1 столовую ложку обезжиренного молока. Тогда действительно важно: продолжать бить еще 4 минуты! Получилось НАСТОЛЬКО пушистое и светлое и белоснежное. Чрезвычайно легко заморозить и поднять украшения. Получилась хорошая корочка. У меня было несколько «гурманов» на вкус, и они тоже дали ему 2 больших пальца вверх.СПАСИБО!!!!!
Сливочная и пушистая глазурь, но все же идеально подходит для окантовки / украшения. Однако одного рецепта едва хватило, чтобы заморозить десять кексов, так что имейте это в виду при любых ваших потребностях в глазури или украшении. Я использовал его для кокосовых кексов, поэтому я приправил его немного кокосовым маслом, а затем посыпал поджаренным тертым кокосовым орехом.Я бы назвал это одним из самых исключительных рецептов глазури из сливочного крема.
офигенная глазурь. легко украсить. единственные изменения, которые я сделал, заключались в том, что я растопил масло и добавил 2/3 стакана какао, чтобы глазурь приобрела шоколадный вкус.
Lovestohost
Быстрая и почти профессиональная глазурь для масляного крема
Allstar
Это отличный рецепт кремовой глазури.Я довольно внимательно следил за этим, подумал, что добавил еще ванили, что затем потребовало добавить немного дополнительного сахара в 10 раз, чтобы восполнить лишнюю жидкость. Это не так уж и много, так что я, возможно, удвою его при украшении торта. Этого было достаточно для меня, чтобы не обильно заморозить 18 кексов. Прекрасный вкус и консистенция. ИДТИ БУЛЬДОГОВ! 😉 ТЫ за отличный рецепт!
Этот рецепт глазури — мой самый любимый из всех, что я пробовал! Я использовала его для украшения торта на день рождения моей дочери.Мне нужно было добавить почти 2/3 стакана сахарной пудры, чтобы она стала достаточно жесткой, чтобы ее можно было смочить. Чтобы украсить торт размером 9×13 дюймов, вам нужно удвоить рецепт (убедитесь, что вы используете прозрачную ваниль, если хотите белую глазурь).
Этот рецепт предназначен для НАСТОЯЩЕЙ глазури, а не для мусора, который приходит из магазина. Я выполнила рецепт без изменений. Он подавался с ОСНОВНЫМ ЖЕЛТЫМ ТОРТОМ СКОТТЛИ и начинкой из МИНДАЛЬНОГО СЛИВОЧНОГО КОЛЬЦА.Мой брат съел два куска, а половину торта забрал домой. Я никогда больше не куплю глазурь.
Этот рецепт был хорош. Мне это не нравилось, но обычно я не люблю простые масляные сливки. Если вы собираетесь подавать глазурь, не добавляйте молоко. Если вы собираетесь добавить пищевой краситель, добавляйте его перед молоком (иначе оно может стать слишком жидким).
Эта глазурь была именно тем, что я искал, поскольку я действительно не хотел тратить время на кипячение глазури. Не слишком сладкий, но очень сливочный. Я воспользуюсь этим снова. К этому можно добавить множество ароматизаторов.
Это была самая легкая пушистая глазурь, которую я когда-либо делал дома.Это было точно так же хорошо, как и в пекарнях! Я использовал это для мягкого сахарного печенья, и это сделало их невероятно великолепными, но на самом деле это было бы потрясающе на торте. Мне придется вспомнить это в следующий раз, когда мне понадобится глазурь для торта на день рождения, это особенное. Эта сушилка идеально подходит для укладки украшенного печенья! Спасибо, это круто !!!
Консистенция была хорошей, но на вкус было слишком сладко и недостаточно сливочно.
Лучший шоколадный торт с кремовой глазурью — HealthyGFfamily.com
Если вы ищете шоколадные кексы с кремовой глазурью, нажмите здесь.
Если вы здесь, чтобы купить Лучший шоколадный торт , читайте дальше!
Этот торт для всех любителей шоколада!
Это старомодный торт, сделанный с нуля, влажный, шоколадный и оооочень вкусный!
Рецепт от моей тети, он давно стал любимцем всей семьи.Это тот торт, который вся моя большая семья готовит всякий раз, когда нам нужен торт — дни рождения, праздники, случайные встречи.
И его всегда подают на Рождество!
Итак, естественно, это один из первых тортов, которые мы приготовили без глютена, когда моему сыну поставили диагноз целиакия.
Сделано из всех обычных товаров —
универсальная безглютеновая мука (мы используем с партнерской ссылкой GF Jules)
сахар
яйцо
Какао Hershey (100% несладкое какао)
разрыхлитель
пищевая сода
соль
рапсовое масло
ваниль
кофе (мы использовали темную обжарку без кофеина)
и пахта (мы ее сделали!) Для дополнительного аромата и влажности.
Кстати, вы могли заметить, что мы являемся аффилированным лицом GFJules. Чтобы узнать больше о том, почему мы любим муку GFJules и почему мы используем ее 10 лет, щелкните здесь.
Бонус: внизу этого сообщения находится одноразовый партнерский код скидки.
И что немаловажно, покупка по партнерской ссылке , а не вообще не меняет вашу стоимость . Он приносит мне небольшой процент от продажи, а покупка по партнерской ссылке помогает мне финансировать этот сайт и все рецепты, которыми я делюсь, так что спасибо!
Назад к шоколадному торту….
И это самый простой способ!
Все, что вы делаете, это смешайте сухие ингредиенты, добавьте влажные ингредиенты и готово!
Вылейте или ложкой в форму для торта и запекайте!
Он покрыт классической домашней глазурью из сливочного крема, это просто потрясающе!
сахарная пудра (также известная как сахар кондитерской)
молоко или безмолочное молоко
И вы просто смешиваете их вместе с помощью электрического миксера до получения однородной кремообразной массы!
Его также можно приготовить с ванильной глазурью из сливочного крема , и в обоих направлениях, это здорово!
Надеюсь, вам это нравится так же, как и нам!
Мы даже сделали этот торт в виде кексов, и они такие вкусные!
PIN!
Прокрутите вниз до рецепта шоколадного торта и оставьте комментарий, если попытаетесь.
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
Лучший масляный торт — Style Sweet
Хорошо, теперь вернемся к ТОРТУ!
Трудно поверить, но у меня нет чистого ванильного торта с ванильной глазурью на всем блоге Style Sweet CA. Что ж, до сих пор. Кажется, я всегда пытаюсь придумать следующий лучший вкус или включить самые модные ингредиенты, поэтому я думаю, что неудивительно, что ванильный торт с ванильной глазурью отсутствовал.Конечно, вы можете взять любой из моих других желтых тесто для торта и соединить их с моим любимым ванильным кремом из швейцарской меренги, но я подумал, что пора вернуться к основам для этого. В конце концов, этот пост о торте, а не о изысканных ароматах и украшениях.
9030.Смазать жиром и мукой две 9-дюймовые круглые формы для выпечки; отложить.
Смешайте сухие ингредиенты вместе; отложить. Соединить сметану и молоко; отложить.
Взбить сливочное масло на средней или низкой скорости миксера до кремообразного состояния, около 2 минут. Добавьте сахар и семена ванили; перемешивайте на средней скорости, пока смесь не станет пушистой и бледной, примерно от 2 до 4 минут. Очистите стенки миски.
Добавить яйца и яичные желтки по одному, взбивая на низкой скорости, пока не получится однородная смесь. Добавьте экстракт ванили; взбивайте на низкой скорости до однородного состояния.
Добавьте половину смеси муки. После этого влейте молочную смесь, пока миксер работает на низкой скорости. Как только молоко впитается, добавьте оставшуюся смесь муки. После смешивания последних полосок муки перемешайте жидкое тесто на средней или низкой скорости примерно 20 секунд до однородного состояния.
Вылейте тесто в подготовленные формы для выпечки. Выпекайте от 35 до 40 минут или пока деревянная кирка, вставленная в центр, не станет чистой.
Остудите кексы на решетке примерно 15 минут или пока формы не остынут достаточно, чтобы их можно было использовать; снимаем коржи со сковороды.Продолжайте остывать на решетке, пока коржи не станут комнатной температуры.
Оберните каждый слой двойным слоем полиэтиленовой пленки; охладите в холодильнике не менее 2 часов или до 2 дней перед тем, как разрезать и заморозить. (Охлаждение позволяет легко разрезать лепешки.)
Когда все будет готово к заморозке, разрежьте каждый слой горизонтально пополам; Frost с взбитой ванильной глазурью из сливочного масла.
Взбивайте масло на средней или низкой скорости миксера до однородной кремообразной массы (1-2 минут.)
Постепенно добавьте 6 чашек сахарной пудры, семян ванильных бобов и экстракта ванили с помощью миксера на низкой скорости, время от времени очищая чашу. Смешайте до однородной массы.
Взбивать на средней или высокой скорости от 3 до 5 минут, пока сливочное масло не станет легким, воздушным и почти белым. При необходимости добавьте дополнительный сахар или молоко до желаемой консистенции.
Сборка
1) Когда коржи полностью остынут, разрежьте их пополам (по горизонтали) длинным зубчатым ножом, чтобы получить четыре слоя торта. 2) Поместите нижний слой торта на подставку для торта или сервировочное блюдо. Нанесите примерно на 1 стакан сливочного крема с помощью специальной лопатки или тыльной стороны ложки. 3) Покройте сливочным кремом следующий слой торта и повторите. 4) Смажьте торт тонким слоем сливочного крема и охладите до застывания (примерно 15-20 минут). 5) Подкрасьте оставшийся сливочный крем (при желании) и заморозьте внешнюю поверхность торта большой лопаточкой.
Чтобы узнать больше о том, как заморозить торт, обязательно ознакомьтесь с этим руководством.
Другие полезные лакомые кусочки: · Часто царапайте стенки и дно миксерной чаши. · Проверяйте готовность, а не полагайтесь только на часы. Зубочистка, вставленная в центр торта, должна выйти чистой или с небольшими крошками. · Приготовьте форму для торта согласно рецепту. Если сомневаетесь, выложите дно пергаментом. · Дайте пирогам немного, но не полностью остыть на решетке, прежде чем вынимать их из формы. · Охлаждение пирогов в холодильнике (хорошо завернутых в двойной слой пластика, чтобы они не высыхали) сделает их легче разрезать и заморозить.Охлажденный пирог имеет тенденцию меньше трескаться и рассыпаться. · Если приготовить заранее, хорошо завернутый торт обычно остается свежим в холодильнике в течение нескольких дней или в морозильной камере примерно до двух месяцев. · Чтобы равномерно распределить тесто между несколькими формами для выпечки, используйте кухонные весы. Использовать весы намного проще и чище, чем пытаться отмерить тесто в мерных стаканчиках, а затем переложить его на формы для выпечки. · Просейте вместе сухие ингредиенты с помощью сита, сетчатого сита или даже просто венчика.Это не только гарантирует, что в муке не будет комков, но и все (особенно разрыхлитель и сода) распределятся равномерно.
Если ваши стручки ванили не мягкие и не гибкие, замочите их в горячей водопроводной воде, пока они не станут мягкими. Положите фасоль на разделочную доску и нарежьте вдоль нее острым ножом или бритвой. Откройте фасоль и соскребите семена кончиком ножа.
Раскрытие информации: этот пост был спонсирован ACH Foods . Все мнения мои собственные.Спасибо за поддержку брендов, которые позволяют Style Sweet CA существовать!
Ванильный торт с ванильной кремовой глазурью
Нет ничего более классического, чем насыщенный ванильный пирог. Этот рецепт ванильного торта получится легким, пушистым и отлично подойдет для любого случая!
Этот ванильный торт — классический рецепт торта, поэтому он отлично подходит для любого случая, но особенно для дня рождения! Другие наши любимые угощения на день рождения — «Легкий шоколадный торт» и «Шоколадный торт с печеньем».
Лучший рецепт ванильного торта!
Вы готовы сделать ЛУЧШИЙ рецепт ванильного торта? Не волнуйтесь, если вы никогда не делали торт с нуля, потому что этот рецепт прост и абсолютно надежен.
Обожаю, насколько этот легкий и пушистый. У него самая лучшая и вкусная текстура и вкус. Пахта делает коржи очень влажными. Здесь нет сухого торта !!
После того, как он запечется, разгладьте ванильный крем с глазурью по бокам и вершине для получения красивого послевкусия.Посыпьте вашими любимыми брызгами (Я ОБОЖАЮ, что радуга так разбрызгивает) и подавайте всем своим близким. Это определенно тот рецепт, который стоит держать под рукой, когда вам понадобится торт. Идеально подходит для дней рождения, званых обедов, пикников, обедов и многого другого!
Как приготовить ванильный торт
ПОДВ. Разогрейте духовку до 350 градусов. Выложите три 8-дюймовых формы для выпечки пергаментной бумагой, смажьте их и отложите в сторону.
АККУМУЛЯТОР. В средней миске смешайте муку для выпечки, соль, разрыхлитель, пищевую соду и отставьте.В большой миске или в миске миксера взбейте масло и сахар до образования пышной массы. Добавьте яйца, яичные белки и ваниль и перемешайте до однородной массы.
Включив миксер на низком уровне, постепенно добавляйте сухие ингредиенты, пока они хорошо не смешаются, соскребая по стенкам чаши по мере необходимости. Влейте пахту и перемешайте до однородности.
ВЫПЕЧКА. Равномерно распределите тесто между тремя подготовленными формами для выпечки. Выпекайте корж 25-30 минут, пока края не подрумянятся, а зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.Вынуть из духовки и дать полностью остыть.
СОВЕТ: Если у вас нет трех противней, вы можете выпекать тесто партиями. Обязательно полностью охладите сковороду, застелите пергаментом и смажьте перед добавлением следующей партии теста для торта.
Расслоение торта :
Уровень! Вы заметите, что у каждого торта закругленная вершина. Чтобы сделать ровные слои ровными, вам нужно сделать каждый уровень для торта. Вы можете использовать выравниватель для тортов, но подойдет и длинный зазубренный нож.Просто посмотрите на него, чтобы сделать его как можно более плоским. Он не обязательно должен быть идеальным. Глазурь скроет ошибки и поможет выпрямить торт.
Убедитесь, что коржи полностью остыли, иначе глазурь просто растает, и в ней будет много крошек. Многие пекари любят замораживать торты перед добавлением глазури, потому что это помогает справиться с обоими этими факторами.
Глазурь
Эта ванильная глазурь из сливочного крема просто божественна! Я мог бы просто съесть глазурь … но не забудьте оставить немного для торта!
Чтобы приготовить глазурь, взбейте масло в большой миске или в чаше миксера до легкого и пушистого состояния.Добавьте сахарную пудру, молоко, ваниль и соль и перемешайте. При необходимости добавьте молоко или сахарную пудру, чтобы глазурь получилась гладкой. Взбивать на сильном огне 2 минуты, пока он не станет легким и пушистым.
СБОРКА. Чтобы собрать торт, выровняйте вершины каждого из коржей зубчатым ножом. Выложите один корж на вращающийся поднос для торта или сервировочное блюдо. Намазать одной чашкой глазури. Сверху выложить второй корж и намазать еще одной чашкой глазури. Выложите последний слой сверху, затем распределите глазурь сверху и по бокам.
Для получения более гладкого вида нанесите тонкий слой глазури (известную как слой крошки) вокруг верхней и боковых сторон торта, затем поставьте в холодильник на 20-30 минут. Когда торт немного остынет, нанесите более толстый слой глазури по бокам и сверху и при желании добавьте ложки глазури для украшения. Посыпать разноцветной посыпкой.
Полезные советы
Вот несколько советов и рекомендаций, которые следует помнить при приготовлении этого торта.😉
Мука для выпечки: если у вас нет под рукой муки для выпечки, приготовьте ее самостоятельно. На каждую чашку муки удалите 2 столовые ложки муки и замените ее 2 столовыми ложками кукурузного крахмала. Хорошо просейте.
Заменитель пахты: добавьте 1 столовую ложку уксуса или лимонного сока в 1 стакан молока. Перед использованием дайте ему постоять 5-10 минут.
Перед использованием все охлажденные продукты должны быть комнатной температуры
Не переусердствуйте
Время выпекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки, поэтому будьте осторожны.
Выстелить дно формы пергаментной бумагой и смазать боковые стороны смазкой, чтобы удалить пирог с формы.
Дайте пирогу остыть на сковороде в течение примерно 10 минут, прежде чем переложить на решетку для завершения охлаждения. Если вы не пережарились, сразу же снимите форму, чтобы она остыла.
Измени это
Варианты : Этот рецепт легко изменить, от использования кастрюль различной формы до вкуса глазури.
Торт Bundt: из этого ванильного пирога получается красивый пирог Bundt.Вам понадобится форма для торта на 10 чашек или больше. Обязательно смазать сковороду маслом и посыпать мукой перед тем, как заливать тесто. Выпекать при 350 ° 50-60 минут. (45 минут, если вы используете темную сковороду). Проверьте степень готовности, когда шампур, вставленный в центр, выйдет чистым.
Кексы: Наполните внутреннюю поверхность кекса примерно на ⅔ жидким тестом. По этому рецепту у вас должно получиться около 36 кексов. Выпекайте при температуре 350 ° F около 18-22 минут.
Глазурь: Ваниль хорошо сочетается с любой глазурью, которую только можно придумать.Вы можете попробовать необычную помадку или просто посыпать сахарной пудрой. Даже взбитые сливки со свежими ягодами были бы вкусными.
Sprinkles: Праздничные брызги действительно весело добавлять. Если вы хотите приготовить торт типа «фанфетти», добавьте в тесто немного дрожжевого мороженого перед выпечкой.
Наконечники для хранения
ЗАДЕРЖКА ВРЕМЕНИ: Вы можете спланировать приготовление этого торта заранее, так как и пирог, и глазурь можно хранить в морозильной камере до тех пор, пока вы не будете готовы их использовать.Когда слои торта остынут, оберните их каждый полиэтиленовой пленкой, а затем алюминиевой фольгой или положите в контейнер, безопасный для заморозки.
Храните глазурь в отдельном безопасном контейнере для морозильной камеры. Заморозить до 3 месяцев.
ХРАНЕНИЕ : Остатки пирога можно хранить в герметичном контейнере в течение нескольких дней и дольше при охлаждении. Чтобы хранить остатки в морозильной камере, вам нужно быстро заморозить торт, поместив кусочки на противень в морозильной камере.После твердого состояния оберните каждый кусок полиэтиленовой пленкой и снова заморозьте фольгу на срок до 3 месяцев.
Другие торты можно найти по телефону:
Десертный курс
Кухня Американская
Время приготовления 40 минут
Время приготовления 25 минут
Общее время 1 час 5 минут
Порций 16
Калорий 715 ккал
Автор Lil ‘Luna
для торта:
3 2/3 стакана муки для выпечки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
3/4 чайной ложки пищевой соды
1 1/2 стакана размягченного масла
2 стакана сахара
3 цельных яйца
2 яичных белка
1 столовая ложка ванили
1 1/2 стакана пахты
для глазури:
1 1/2 стакана размягченного масла
6 стаканов сахарной пудры
1/3 стакана молоко или половина и половина
1 1/2 чайной ложки ванили
щепотка соли
брызг
Разогрейте духовку до 350.Выложите 3 8-дюймовых формы для выпечки пергаментной бумагой, затем смажьте и отложите.
В средней миске взбейте муку для выпечки, соль, разрыхлитель и пищевую соду и отставьте.
В большой миске или чаше миксера взбейте масло и сахар, пока они не станут легкими и воздушными. Добавьте яйца, яичные белки и ваниль и перемешайте до однородной массы. Включив миксер на низком уровне, постепенно добавляйте сухие ингредиенты, пока они хорошо не смешаются, по мере необходимости соскребая со стенок миски.Влейте пахту и перемешайте до однородности.
Равномерно разделите тесто между тремя подготовленными формами для выпечки. (Если у вас нет трех противней, вы можете выпекать тесто партиями. Обязательно полностью охладите форму, выстелите ее пергаментом и смажьте перед добавлением следующей партии теста для торта.) Выпекайте 25-30 минут, пока не станет слегка коричневые по краям, а зубочистка, вставленная в центр, выходит чистой. Вынуть из духовки и дать полностью остыть.
Чтобы приготовить глазурь, взбейте масло в большой миске или в чаше миксера, пока она не станет легкой и воздушной.Добавьте сахарную пудру, молоко, ваниль и соль и перемешайте. При необходимости добавьте молоко или сахарную пудру, чтобы глазурь получилась гладкой. Взбивать на сильном огне 2 минуты, пока он не станет легким и пушистым.
Чтобы собрать торт, выровняйте вершины каждого из коржей зубчатым ножом. Выложите один корж на вращающийся поднос для торта или сервировочное блюдо. Намазать одной чашкой глазури. Сверху выложить второй корж и намазать еще одной чашкой глазури. Выложите последний слой сверху, затем распределите глазурь сверху и по бокам.
Для получения более гладкого вида нанесите тонкий слой глазури (известную как слой крошки) вокруг верхней и боковых сторон торта, затем поставьте в холодильник на 20-30 минут. Когда торт немного остынет, нанесите более толстый слой глазури по бокам и сверху и при желании добавьте ложки глазури для украшения. Посыпать разноцветной посыпкой. Охладите остатки еды.
Кремово-белый торт с кремовой глазурью
by Great Grub, Delicious Treats
Кремово-белый торт с кремовой глазурью
В белом торте есть что-то особенное.Этот кремово-белый торт с масляной глазурью — действительно влажный торт с восхитительной масляной глазурью. Изначально я хотел, чтобы между слоями была начинка, но мне не удалось найти приличную малину, поэтому я приготовила этот торт со слоями сливочного крема, который мне очень нравится! Нет ничего лучше, чем глазурь из сливочного крема для украшения торта.
Этот кремово-белый торт можно приготовить с масляной глазурью с любой начинкой. Лимон был бы очень вкусным.В зависимости от сезона также можно использовать чернику, клюкву, вишню, клубнику и манго.
Когда вы разливаете это по сковороде, просто распределите тесто, чтобы заполнить дно сковороды. Кажется, этого недостаточно, но поверьте мне, он есть, и он будет работать отлично.
Хотите вкусный белый торт? Попробуйте это сегодня.
Кремово-белый торт с кремовой глазурью
Курс: Торт, Десерт
Количество порций: 10
Автор: Терри
Состав
Для торта:
3
чашка
мука общего назначения
2
чашка
сахар
1
Столовая ложка
порошок для выпечки
1
чашка
молоко
1
чашка
масло
1
чайная ложка
ваниль
5
яичные белки
1/2
чашка
кокосовая стружка
необязательно для гарнира
Для глазури:
1 1/2
чашка
масло
5
чашка
сахарная пудра
3
Столовая ложка
молоко
1 1/2
чайная ложка
ваниль
Инструкции
Разогрейте духовку до 350 ° и смажьте жиром 3 круглых формы для выпечки (9 дюймов).Выровняйте пергаментной бумагой. Жирная и мучная пергаментная бумага. Отложите в сторону.
Перед использованием дайте яичным белкам постоять при комнатной температуре в течение 30 минут.
В небольшой миске смешайте молоко и ваниль. Отложите в сторону.
В средней миске взбить сливочное масло до кремообразного состояния. Добавьте сахар. Смешайте до легкого и пушистого состояния. Добавьте муку и разрыхлитель в масляную смесь, чередуя со смесью молока и ванили.Отложите в сторону.
Взбить яичные белки до образования плотных пиков. Осторожно добавить в тесто для торта. Разлить по подготовленным кастрюлям. Распределите лопаткой, чтобы сковороды полностью покрылись жидким тестом.
Выпекайте при температуре 350 ° примерно 30 минут или до тех пор, пока деревянная зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой. Поместите на решетку для охлаждения на 10 минут, затем снимите со сковороды, поставьте коржи на решетку для охлаждения и выбросьте пергаментную бумагу.
Для глазури: взбить сливочное масло до светло-кремовой консистенции. Добавьте молоко и ваниль и хорошо перемешайте. Аккуратно добавьте сахарную пудру и перемешайте до однородного состояния.
Замораживайте, как только пирог остынет. Украсить кокосовой стружкой.
Примечания к рецептам
Торт адаптирован из книги Мои рецепты
Вот пара картинок идеального размера для закрепления на Pinterest!
Идеальный ванильный торт с кремовой глазурью — Элизабет и масло
Последние несколько лет я искал рецепт идеального ванильного пирога. Мягкая, легкая и пушистая; тот, который на вкус так же хорош, как выглядит, и тот, который вы будете делать снова и снова в течение долгих лет.Насколько это может быть сложно, правда ?! И поиски начались … Попутно меня попросили сделать свадебный торт для общего друга в Чарльстоне. Боковое примечание: мне трудно сказать «нет» … Я испек сотни тортов в своей жизни, но никогда не было тортом, которым кто-то мог бы насладиться в такой большой и особенный день, как их свадьба! Пара остановилась на трехуровневом миндальном пироге с миндальной глазурью (YUM). Я неделями думала о свадебном торте, засыпая, думая о процессе. Я больше всего нервничал из-за того, что он был прямым и сосредоточенным, так как хотел, чтобы он идеально подходил для сладкой парочки.Я заморозил коржи за несколько дней до их сборки, что упростило заморозку и укладку. Я брал его по одному слою и охлаждал каждый слой матового стекла отдельно перед тем, как складывать. Я вставил тонкие деревянные дюбеля в каждый ярус, чтобы он оставался стабильным, и торт оказался удачным! Слава Господу, я продолжал совершенствовать свой рецепт ванильного торта, благодарен за возможность тем временем приготовить свадебный торт. Надеюсь, вам понравится приведенный ниже рецепт! Конечно, на разработку потребовалось время, но я думаю, вы найдете финальную версию по своему вкусу — особенно легкую и пушистую.Готовя свадебный торт и этот ванильный торт, я подумал о некоторых советах для начинающих, которыми хотел бы поделиться с вами о том, как заморозить торт. Имейте в виду, я пекарь-самоучка и за эти годы многому научился на неудачах с тортом … Чтобы избежать обледенения или неудач с тортом, вот несколько советов для начинающих. Как говорится, практика ведет к совершенству! Советы по замораживанию торта:
Смазать форму для выпечки жиром и мукой, используя жир и универсальную муку. Руками разотрите масло по всей сковороде, стараясь покрыть все углы.Если вы не хотите, чтобы ваши руки стали жирными, используйте пакет с застежкой-молнией, чтобы распределить масло. Затем насыпьте пару столовых ложек муки в сковороду и присыпьте ею, чтобы покрыть все участки, а затем вылейте излишки в следующую смазанную маслом сковороду. Это упрощает удаление и исключает поломку коржей.
Дайте пирогам остыть на сковороде около 10 минут, затем аккуратно выньте их и поместите на решетку для полного остывания.
НИКОГДА не замораживайте теплый торт! Я усвоил это на собственном горьком опыте, и чаще всего, если не всегда, заканчивается катастрофа…
Оберните слои полиэтиленовой пленкой и поместите в морозильную камеру на несколько часов или недель, в зависимости от того, когда вам нужен торт. Это делает слои более прочными, и их легче заморозить и сложить.
Острым зазубренным ножом срежьте верхушки лепешек, если они не плоские.
Используйте офсетный шпатель. Я люблю ЭТОГО.
Используйте вращающийся поднос и поместите на него доску для торта. Я люблю ЭТОГО.
Если вы хотите перевезти торт, используйте пластиковую / картонную доску для торта, которая примерно на 2 дюйма больше, чем ваш настоящий торт.Нанесите небольшое количество сливочного крема в центр доски или подставки для торта, чтобы он действовал как клей, удерживая торт на месте и предотвращая скольжение.
Разместите первый слой на доске. Добавьте большую ложку сливочного крема в центр слоя и распределите его с помощью лопатки для смещения. Повторите то же самое для второго слоя.
Для верхнего слоя торта переверните его так, чтобы нижняя часть находилась наверху. Так получится лепешка.
Покройте торт крошкой, чтобы в красивой белой глазури не было крошек.Для этого нанесите тонкий слой глазури на весь торт, используя ЭТОТ ИНСТРУМЕНТ, чтобы разгладить его. Поместите в холодильник, пока глазурь полностью не затвердеет, затем нанесите более толстый слой сливочного крема на весь торт.
Поверните вращающийся поднос, замораживая торт, чтобы он получился ровным.
Если вы собираетесь готовить торт без покрытия или полуобнаженный торт, используйте скребок и не повторяйте нанесение второго слоя глазури.
Мясные гнезда с сыром и яйцами рецепт – основные блюда. «Еда»
Кабачки
1,5 кг
Куриное яйцо
3 штуки
Пшеничная мука
7 столовых ложек
Соль
1 чайная ложка
Молотый черный перец
½ чайной ложки
Фарш
0,4 кг
Помидоры
1 штука
Домашний майонез
150 г
Репчатый лук
1 штука
Чеснок
4 зубчика
Растительное масло
3 столовые ложки
Петрушка
2 веточки
Сыр
50 г
Гнезда из фарша с яйцом рецепт с фото пошагово
Ингредиенты…
Хлеб замочить в молоке.
В глубокую миску сложить фарш, морковь, мелко потертую, лук, мелко нарезанный, яйца. Хлеб немного отжать, переложить в миску. Добавить соль и перец.
Все ингредиенты смешать.
Из фарша сформировать гнезда, выложить их на смазанный маслом противень (форму). Поставить гнезда в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.
Затем достать почти приготовленные гнезда, ложкой подправить углубления, в каждое гнездо разбить по 1 яйцу. Яйца сверху посолить. Вновь поставить в духовку на 10 минут.
Подавать к столу. Приятного аппетита!
Гнезда из фарша с перепелиными яйцами
Описание приготовления:
Такие котлетки-гнезда очень красиво смотрятся на столе. Блюдо понравится не только взрослым, но и детям. Если сделаете маленькие котлетки, тогда в него можно разбить по одному яичку. Сыр можно взять любой, но он должен хорошо плавиться. При желании в фарш можно добавить любимую специю или зелень.
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления гнезд из фарша с перепелиными яйцами.
В миску раскрошите булку и залейте водой. Оставьте на 5 минут для набухания.
Чеснок очистите, разрежьте и добавьте в миску с булкой.
Очистите репчатый лук, порежьте на дольки и добавьте в миску с хлебом и чесноком. Пробейте все блендером до однородной массы.
В миску выложите фарш и добавьте массу из батона, лука и чеснока.
Разбейте в миску куриное яйцо, посолите и поперчите.
Все хорошенько перемешайте и отбейте фарш, чтобы он уплотнился.
Разделите его на одинаковые части и обваляйте в панировочных сухарях. Выложите на расстоянии на противень застеленный бумагой для выпечки.
При помощи сухого стакана сделайте углубления и прижмите к нему края, делая гнезда.
Поставьте в горячую духовку и запекайте в течение 20 минут при температуре 180 градусов.
Сыр разрежьте на пластинки по количеству подготовленных гнезд. Достаньте противень и выложите сыр в углубления.
На сыр разбейте перепелиные яйца, немного посолите. У меня гнезда получились большие, поэтому я разбила по два яичка.
Снова поставьте в духовку и запекайте в течение 10-20 минут, в зависимости от желаемой консистенции яиц. Спустя время сразу подавайте блюдо к столу.
Приятного аппетита!
Гнезда из фарша с сыром в духовке рецепт пошагово с фото
Праздники позади и снова пришло время повседневных блюд. Но банальные котлеты жарить не хочется, зразы у нас не особо любят, поэтому решил приготовить гнезда из фарша с яйцом и сыром в духовке. Друзья, очень рекомендую попробовать! Чтобы приготовление было понятнее, сделал рецепт с пошаговыми фото, где подробно расписал весь процесс готовки. В качестве наполнителя для мясных гнезд я использовал вареные яйца, смешанные с жареным луком и укропом. Запекал в духовке почти до готовности, потом присыпал тертым сыром, чтобы получилась яркая корочка. Как только сыр расплавился – можно подавать к столу.
В рецепт гнезд из фарша с яйцом и сыром для сочности я добавил лук и размоченный в воде хлеб. Так же желательно мясной фарш приправить специями с ярким, выразительным вкусом.
Фарш я сделал из нежирной свинины. Зачистил мясо от пленок, перекрутил через мясорубку. Вы можете взять другое мясо: говядину, индейку или сделать смешанный фарш либо из куриной грудки.
Вместе с мясом пропустил через мясорубку репчатый лук и размоченный в воде белый хлеб. Эти добавки нужны не ради экономии, а для того, чтобы при запекании фарш оставался сочным.
Из специй использовал свежемолотый черный перец и паприку. Кроме этих специй или вместо них можно добавить прованские травы, базилик, тимьян – что любите. Посолил по вкусу.
Взбил яйцо, вылил в миску с фаршем и все хорошенько перемешал сначала ложкой, затем слегка отбил фарш.
После отбивания частички мяса размягчаются, фарш получается более однородным, клейким, заготовки из него отлично держат форму.
Для начинки сварил яйца вкрутую (варю десять минут после закипания). Остудил под струей холодной воды, счистил скорлупу, нарезал яйца небольшими кубиками.
Одновременно подготовил лук. Мелко нарезал две средние луковки, высыпал в сковороду с разогретым маслом. Помешивая, обжарил до полупрозрачности. Как только лук начал золотиться по краешкам, снял с огня.
Переложил жареный лук в миску к яйцам, добавил мелко рубленый укроп, черный перец, соль и густую домашнюю сметану (можете ее заменить майонезом).
Все тщательно перемешал. Начинка должна получиться сочной, но не жидкой, иначе вытечет при запекании. Если переборщили с майонезом или сметаной, добавьте чуть муки – она впитает излишки, свяжет все ингредиенты, но при этом не будет чувствоваться в готовом блюде.
Форму для запекания смазал растительным маслом. Из фарша слепил округлые заготовки. Набирал примерно по столовой ложке фарша на одно гнездышко.
Сделал в каждой заготовке углубление, приподнял краешки, чтобы начинка оказалась внутри, а не лежала поверх фарша.
Наполнил гнезда начинкой так, чтобы она слегка выступала над бортиками. Поставил форму в духовку, разогретую до 180 градусов.
Запекал гнезда из фарша в духовке 30 минут. Достал, когда были почти готовы. Присыпал сверху сыром, натертым на крупной терке. Вернул обратно, запекал еще 5-7 минут до полного расплавления сыра.
Важно не передержать гнезда с сыром в духовке, корочка должна получиться мягкой, не пересушенной.
Готовые мясные гнезда из фарша с сыром и яйцом сразу подаю к столу, пока горячие. Остывшие тоже хороши, но уже не такие сочные, к ним нужен какой-либо соус или салатик. Из таких же продуктов я готовил стожки из фарша в духовке, там начинка просто выкладывается на мясные колобки и присыпается тертым сыром. Приятного всем аппетита! Ваш Плюшкин.
Мясные гнезда из фарша с яйцом и сыром рецепт с фото (+3 рецепта)
Ингредиенты
фарш – 500 г;
кефир – 80 мл;
перепелиные яйца – 5 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
сыр – 50 г;
зелень;
белый чёрствый хлеб – 4-5 ломтиков;
растительное масло – 60 мл;
соль;
специи.
Время приготовления – 1 ч 20 мин.
Выход – 5 порций.
Если вы хотите разнообразить привычное домашнее меню и расширить свой перечень любимых блюд с мясом, советуем приготовить мясные гнезда в духовке, рецепт с фото пошагово которых представлен ниже. Это блюдо выгодно отличается от привычных котлет интересным оформлением и более щадящим способом приготовления. Поэтому оно прекрасно подойдёт для детского и диетического питания. Во время выпечки в духовке мясные гнёзда приобретают аппетитную корочку. А благодаря добавлению сыра остаются внутри мягкими и сочными.
Из данной статьи вы также узнаете о способах приготовления мясных гнёзд с другими начинками.
Как приготовить мясные гнезда из фарша с яйцом и сыром в духовке
Сначала нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Лучше всего для этого блюда подойдёт смешанный фарш из свиного и говяжьего мяса. Можно также использовать нежирную свинину или мясо птицы. Если не оказалось пуд рукой перепелиных яиц, можно взять некрупные куриные яйца. Растительное масло желательно взять рафинированное. Специи можно брать любые, хорошо сочетающиеся с мясными блюдами. Это могут быть молотый чёрный или красный перец, кориандр, приправа карри.
Лук мелко порезать на кубики, затем прожарить на постном масле до румяности. Зелень помыть и измельчить. Хлеб залить кипячёной водой и, после его размокания, отжать и пропустить отжатые кусочки через мясорубку. В мясной фарш добавить лук, зелень и хлеб. Фарш посолить, приправить специями и тщательно перемешать.
Вылить в фарш кефир и всё ещё раз смешать. Добавление этого кисломолочного продукта делает фарш более мягким и сочным.
Подходящую по размерам форму для выпечки или противень кисточкой смазать подсолнечным маслом. Фарш разделить на 5 одинаковых частей. Из каждой такой части слепить шар и выложить его в форму. Затем с помощью чайной ложки сделать в каждом шаре углубление и сформировать бортики. Сыр натереть на мелкую тёрку. Распределить его равномерно в 5 «гнёзд».
Разогреть духовку до 180 градусов. В каждое «гнездо» вбить перепелиное яйцо. Как видно на фото, в крупных перепелиных яйцах оказалось даже по 2 желтка, что придало блюду ещё большую оригинальность. Если вы используете куриные яйца, то лучше сначала разбить яйцо в чашку и отобрать немного белка, а лишь потом оставшуюся массу вылить в лунку.
Установить форму в духовой шкаф и выпекать мясные гнезда с яйцом и сыром на протяжении 40 мин. Перед тем, как подавать блюдо на стол, украсить любой зеленью мясные гнезда. Рецепт с фото показывает некоторые варианты оформления этого блюда. Стоит отметить, что оно чудесно сочетается с овощами и салатами из них. Его можно также подавать не как отдельное блюдо, а вместе с каким-нибудь гарниром, например, с отварным картофелем, рисом или макаронами.
Желаем всем приятного аппетита!
Мясные гнезда с грибами и сыром в духовке
Ингредиенты
мясной фарш – 600 г;
яйцо – 1 шт.;
чёрствый батон – 100 г;
грибы – 200 г;
лук – 100 г;
сыр твёрдый – 70 г;
сметана – 2-3 стол. ложки;
рафинированное растительное масло – 50 мл;
соль;
специи.
Сначала нужно подготовить грибную начинку для «гнёзд». Лесные грибы надо почистить, тщательно промыть, порезать небольшими кубиками и сварить в немного подсоленной воде. Не давая им остыть, откинуть на дуршлаг. Шампиньоны можно предварительно не отваривать.
Мелкими кубиками накрошить репчатый лук и обжарить его на постном масле. Потом досыпать к нему грибы (сырые или отваренные) и дожаривать всё вместе минут 7. После этого в ёмкость с луком и грибами положить сметану. Всё смешать и можно выключать огонь.
В фарш вбить яйца, добавить соль и специи, а также предварительно замоченные в тёплой воде или же свежем молоке кусочки белого хлеба. Всё хорошенько вымешать.
Противень смазать маслом. Слепить из фарша большие круглые заготовки и расположить их на противне. В каждой заготовке сделать углубление (для этого можно воспользоваться узким стаканом).
В эти углубления разложить приготовленную ранее грибную начинку. Потереть на тёрке сыр.
Запекать мясные гнёзда с грибами в духовке в течение получаса, установив в духовом шкафу температуру на 180 градусов. После запекания достать противень из духовки. Посыпать каждое гнездо тёртым сыром и заново разместить противень в духовке примерно на 7 мин.
Готовые мясные гнезда из фарша с грибами рецепт рекомендует перед подачей к столу присыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Мясные гнезда из фарша с помидорами и сыром
Ингредиенты
фарш из нежирной свинины – 500 г;
сухари панировочные – 100 г;
твёрдый сыр – 150 г;
лук – 70 г;
яйца – 2 шт.;
помидоры – 150 г;
зелень;
сметана – 15 г;
рафинированное растительное масло – 10 мл;
соль;
специи.
В фарш добавить мелко порезанный, а лучше пропущенный через мясорубку лук. Затем вбить яйца. Добавить соль, специи, хорошенько вымешать. Сыр (100 г) потереть на тёрке с мелкими ячейками и добавить его в фарш. Туда же насыпать заготовленные сухари и всё аккуратно перемешать.
Противень или форму смазать маслом. Сформировать мясные шарики и разместить их на противне. Затем сделать из них гнёзда.
далее нужно приготовить начинку. С этой целью надо мелко покрошить помидоры и зелень. Добавить к ним крупно натёртый сыр, сметану и всё перемешать. Солить нужно с учётом солёности сыра.
Полученную начинку разложить в гнёзда. Выпекать мясные гнёзда с помидорами и сыром необходимо в течение 40 мин при регуляторе температуры, установленном на180 градусов. Подавать «гнёзда» на стол лучше в тёплом виде.
Приятного аппетита!
Мясные гнезда с начинкой из картофеля
Ингредиенты
мясной фарш – 500 г;
морковь – 150 г;
лук – 150 г;
белый хлеб – 100 г;
молоко – 150 мл;
яйцо – 1 шт.;
картофель – 400 г;
растительное масло – 50 мл;
соль;
специи (смесь перцев, кориандр).
Картошку почистить и отварить, не забыв посолить. Затем воду слить (пока не выливать), а картошку потолочь, превратив её в пюре.
Пока варится картофель, можно подготовить лук: его надо почистить, мелко искрошить и жарить на постном масле. Примерно две третьих части лука смешать с картофельным пюре. При необходимости добавить картофельный отвар. Пюре должно получиться по консистенции, как густая сметана.
Замочить в молоке (или воде) чёрствые кусочки белого хлеба. В мясной фарш вбить яйцо, посолить, присыпать специями и хорошенько размешать. Морковку измельчить на мелкой тёрке и вмешать в фарш. Туда же положить размоченный и отжатый хлеб, а также оставшийся лук. Фарш хорошо вымешать.
Противень полить маслом или же застелить промасленной пекарской бумагой. Слепить из фарша заготовки, из которых сформировать гнёзда. С помощью кондитерского пакета или простой чайной ложкой начинить гнёзда картофельным пюре.
Запекать мясные гнёзда с начинкой из вареной картошки при температуре около 180-200 градусов на протяжении 40-30 мин.
Подавать готовые «гнёзда» желательно со свежей сметаной, зеленью или овощами.
Приятного аппетита!
Мясные гнёзда с сыром и перепелиными яйцами — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
500 г
80 г
1 зуб.
80 г
80 мл
1 шт.
по вкусу
по вкусу
4 ст. л.
80 г
10 шт.
Описание рецепта — Мясные гнёзда с сыром и перепелиными яйцами:
Готовим мясные гнёздышки из свиного фарша с сыром и перепелиными яйцами! Мясные гнёздышки — это один из вариантов приготовления котлет, только в таком исполнении обычные котлеты приобретают изюминку и превращаются в яркое и оригинальное блюдо. На самом деле рецепт очень простой, с ним справится даже начинающая хозяйка, зато в презентабельности блюда можно будет не сомневаться! Для пасхального меню мясные гнёзда будут особенно актуальными!
Мясные гнёзда с сыром и перепелиными яйцами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
190
килокалорий
Шаг 1:
Для приготовления мясных гнёздышек нам понадобятся следующие ингредиенты: мякоть свинины (или другое мясо по вашему выбору), перепелиные яйца, твёрдый сыр, репчатый лук, куриное яйцо, хлеб, вода, чеснок, соль, чёрный молотый перец.
Шаг 2:
Мякоть свинины нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 3:
Пропускаем через мясорубку нарезанное мясо и очищенную головку репчатого лука.
Шаг 4:
Сюда же добавляем чеснок, пропущенный через пресс.
Шаг 5:
Пшеничный хлеб нарезаем кубиками, замачиваем на 10 секунд в небольшом количестве холодной кипячёной воды, затем пропускаем через мясорубку прямо в миску с мясным фаршем.
Шаг 6:
Затем в фарш разбиваем куриное яйцо.
Шаг 7:
Всыпаем в фарш для мясных гнёздышек соль, ориентируясь на свой вкус.
Шаг 8:
Также всыпаем чёрный молотый перец.
Шаг 9:
Фарш тщательно вымешиваем или, ещё лучше, отбиваем — собираем в шар и бросаем в миску, и так несколько раз. Таким образом фарш приобретёт пластичность и станет более вязким.
Шаг 10:
Смоченными в воде руками формируем из фарша 10 круглых котлет, обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем в форму или на противень, выстеленный пергаментом для выпечки.
Шаг 11:
Основанием стакана делаем в центре каждой котлеты углубление.
Шаг 12:
Ставим форму в духовку, разогретую до 190 градусов. Через 20 минут мясные гнёздышки достаём.
Шаг 13:
Быстрыми движениями раскладываем в углубления кубики или пластинки сыра.
Шаг 14:
Затем в каждое углубление разбиваем по одному перепелиному яйцу.
Шаг 15:
Запекаем гнёздышки при той же температуре ещё 10 минут.
Шаг 16:
Мясные гнёздышки с сыром и перепелиными яйцам готовы!
Шаг 17:
Подавайте мясные гнёздышки в горячем виде на обед в качестве второго блюда с гарниром.
Шаг 18:
Мясные гнёздышки с сыром и яйцами выглядят очень аппетитно и по вкусу вас не разочаруют. Это замечательное блюда для будничного или праздничного меню. Приятного аппетита!
Мясные гнезда: 8 сытных рецептов
Мясные гнезда — закуска или самостоятельное сытное блюдо: с сыром, грибами, картофелем, яйцами, зеленью. Очень вкусно!
Рецепт 1: мясные гнезда (пошаговые фото)
Фарш ассорти — 700 гр.
Лук — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Сыр — 150 гр.
Соль, специи — по вкусу.
Лук натереть на маленькой терке, выложить его к мясной массе.
Приправить фарш солью с перцем. Можно добавить любимых специй.
Тщательно вымесить массу руками. Для хорошего скрепления ее необходимо сильно отбить.
Разделить начинку на равное количество кусков, которые скатать в шар. Из каждого мясного шарика сделать лепешку с углублением в середине. Как показывает фото, сделать это лучше всего пальцами.
Такие гнезда самостоятельно стоять не будут, поэтому уложить их в формы для выпечки. Я использовала силиконовые формы для кексов. Смазывать маслом ничего не надо, потому что в мясной массе и так достаточно жира.
Так как наши корзинки будут с начинкой, то постараться сделать глубокие выемки в форме. Мясная масса должна немного выступать из-за края форм. Поместить фарш в горячую духовку на 20 минут, чтоб он пропекся.
Яйца взбить вилкой с небольшим количеством соли. Достать из духовки поднос с гнездами.
В подготовленные корзинки ложкой влить яичную смесь. Вот теперь я знаю, что к яйцам можно было нарезать перец, помидоры или еще чего-нибудь. Так что имейте в виду, что рецепт мясных гнезд можно смело изменять и придумывать начинку по своему вкусу. Опять поставить форму в духовой шкаф и выпекать корзиночки в духовке минут 5-7.
Сыр нарезать пластинами. Нарезать его небольшими кусками, чтоб сделать “шапку” для гнезд. Для красоты я решила вырезать круглый сыр. Сделала это с помощью рюмки, выдавив сырные круги нужного размера.
Когда яйца немного схватятся, то поверх всех мясных гнезд уложить сыр. Отправить противень в духовку последний раз, для получения расплавленной сырной корочки. После того как духовку выключила, я дала корзинкам немного постоять на противне. Затем достать все изделия из форм. Они, кстати, очень легко вынимаются.
Мои гнёздышки из фарша с яйцом и сыром получились полноценным самостоятельным блюдом. Между прочим, очень вкусным и сытным угощением.
Рецепт 2: мясные гнезда из фарша с чесноком
Фарш смешанный (говядина и свинина) – 1 кг.;
Лук репчатый – 2 шт.;
Чеснок – 1 зуб.;
Картофель – 2 – 3 шт.;
Грибы – 400 гр.;
Сыр – 150 гр.;
Майонез – 200 гр.;
Соль, перец – по вкусу.
Берём фарш домашний или купленный. Солим, перчим и добавляем пюрированные на блендером одну луковицу и чеснок. Хорошенько перемешиваем. Делим его на большие колобочки, которые складываем на противень, смазанный растительным маслом. Из каждого нужно сделать лепёшку с бортиками или чашку, как на фото ниже.
Чистим и трём на крупной тёрке картофель. Чтобы он не потемнел, его можно сбрызнуть лимонным соком. Раскладываем по нашим гнёздам. Сверху немного солим.
Грибы, у меня шампиньоны, режем на пластики. Также измельчаем мелко оставшуюся луковицу. Обжариваем всё на сковороде до золотистого цвета. Затем раскладываем по нашим мясным блюдцам
Сверху капаем майонез. Затем натираем сыр на крупной тёрке и раскладываем сверху. Отправляем в духовку, разогретую до 180°, примерно на 30 минут. Ну вот и готово наше блюдо. И в самом деле все просто и быстро.
Рецепт 3, пошаговый: мясные гнезда с сыром
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию празднично-будничный рецепт. Это мясные гнезда из фарша с начинкой из помидоров и сыра. Запеченное в духовке блюдо — очень вкусное и красивое. Оно сможет порадовать глаз и удовлетворить гастрономические пристрастия, как рядового едока, так и истинного гурмана. Попробуйте приготовить такие мясные «ватрушки» самостоятельно, уверена, гости будут в восторге.
фарш мясной – 700 грамм;
репчатый лук – 1 крупная луковица;
яйцо куриное – 2 штука;
сыр – 150 грамм;
сметана – 1 столовая ложка;
помидор – 1 штука;
соль – 1 чайная ложка;
смесь перцев – 1 чайная ложка.
Мясная составляющая блюда – свиной фарш. Его вполне можно заменить свнино-говяжьим или курино-свиным.
Лук чистим, режем крупными кусками и измельчаем в комбайне. Если фарш вы крутите из кусков мяса, то лук также можно пропустить через мясорубку.
В фарш добавляем измельченный лук, соль, смесь перцев и куриное яйцо.
Все хорошенечко перемешиваем.
В отдельную тарелку разбиваем яйцо.
Добавляем столовую ложку сметаны и сыр, истертый на крупной терке.
В соус добавляем соль по вкусу и все перемешиваем.
Один крупный помидор нарезаем пластинами, толщиной 4-5 миллиметров.
Фарш в миске разделяем ножом на равные части, а затем, из каждой формируем шарики одинакового размера. Из каждого куска делаем мясную ватрушку с высотой бортиков в 1 сантиметр.
В гнезда вкладываем по ломтику помидора.
На томат вкладываем сырный соус.
Противень помещаем в духовой шкаф и готовим блюдо при температуре 200-220 градусов 45 минут. Из сырого фарша на противень будет вытекать и сворачиваться мясной белок, потому, противень следует застелить пергаментом для выпечки.
Готовые гнезда выкладываем на порционные тарелки и подаем к столу со свежими овощами или любым другим гарниром.
Запеченное в духовке блюдо получается очень сочным и нежным.
Рецепт 4: мясные гнезда в духовке (с фото)
Если вы за разнообразие в ежедневном рационе и стремитесь готовить не только полезную, но и вкусную, не слишком калорийную еду, приготовьте гнёзда из фарша с сыром в духовке. Фарш для этого блюда подойдет любой: из куриной грудки, говядины, свинины или смешанный из нескольких видов мяса. Время приготовления для куриного фарша немного уменьшаем, так как это мясо самое нежное и готовится достаточно быстро. Заготовки из свиного, говяжьего фарша или мяса индейки запекаются примерно полчаса. Сыр желательно брать с высоким процентом жирности, чтобы не засох, а расплавился и закрыл мясные котлетки румяной корочкой. Подробный пошаговый рецепт с фото детально описывает каждый шаг приготовления.
фарш мясной – 400 гр.;
яйцо – 2 шт.;
луковица – 1 шт.;
белый батон – 2 ломтика;
соль – по вкусу;
черный молотый перец или другие специи – 0,5 ч.л.;
твердый сыр – 80-100 гр.;
сметана – 1 ст.л.
К мясному фаршу добавляем луковицу, измельченную на мясорубке или натертую на терке. Размачиваем ломтики хлеба, срезав плотные корки. Добавляем хлебный мякиш к фаршу.
Взбиваем вилкой яйцо, выливаем в фарш. Следом добавляем соль и выбранные специи.
Перемешав, отбиваем фарш, пока он не станет более однородным, вязким и клейким. Разогреваем духовку до 200 градусов.
Для начинки натираем через крупную терку сыр. Добавляем взбитое яйцо (небольшое или половину крупного) и ложку нежирной сметаны. Все смешиваем, подсаливаем с учетом солености сыра.
В смазанную маслом форму укладываем округлые заготовки из фарша. Затем в каждой продавливаем углубление, подравниваем краешки.
Заполняем углубления подготовленной начинкой, в каждое «гнездышко» кладем по 1,5-2 чайных ложки сырно-яичной смеси.
Ставим форму с гнездами в горячий духовой шкаф на верхний уровень. Через 15 минут, когда начинка прихватится, снижаем температуру до 180 градусов и запекаем еще 15 минут до готовности фарша. Подаем готовые гнезда с фаршем в сопровождении свежих овощей, зелени или заранее готовим гарнир для более сытной трапезы.
Рецепт 5: гнезда из мясного фарша в духовке
Если вы хотите разнообразить привычное домашнее меню и расширить свой перечень любимых блюд с мясом, советуем приготовить мясные гнезда в духовке, рецепт с фото пошагово которых представлен ниже. Это блюдо выгодно отличается от привычных котлет интересным оформлением и более щадящим способом приготовления. Поэтому оно прекрасно подойдёт для детского и диетического питания. Во время выпечки в духовке мясные гнёзда приобретают аппетитную корочку. А благодаря добавлению сыра остаются внутри мягкими и сочными.
фарш – 500 г;
кефир – 80 мл;
перепелиные яйца – 5 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
сыр – 50 г;
зелень;
белый чёрствый хлеб – 4-5 ломтиков;
растительное масло – 60 мл;
соль;
специи.
Сначала нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Лучше всего для этого блюда подойдёт смешанный фарш из свиного и говяжьего мяса. Можно также использовать нежирную свинину или мясо птицы. Если не оказалось пуд рукой перепелиных яиц, можно взять некрупные куриные яйца. Растительное масло желательно взять рафинированное. Специи можно брать любые, хорошо сочетающиеся с мясными блюдами. Это могут быть молотый чёрный или красный перец, кориандр, приправа карри.
Лук мелко порезать на кубики, затем прожарить на постном масле до румяности. Зелень помыть и измельчить. Хлеб залить кипячёной водой и, после его размокания, отжать и пропустить отжатые кусочки через мясорубку. В мясной фарш добавить лук, зелень и хлеб. Фарш посолить, приправить специями и тщательно перемешать.
Вылить в фарш кефир и всё ещё раз смешать. Добавление этого кисломолочного продукта делает фарш более мягким и сочным.
Подходящую по размерам форму для выпечки или противень кисточкой смазать подсолнечным маслом. Фарш разделить на 5 одинаковых частей. Из каждой такой части слепить шар и выложить его в форму. Затем с помощью чайной ложки сделать в каждом шаре углубление и сформировать бортики. Сыр натереть на мелкую тёрку. Распределить его равномерно в 5 «гнёзд».
Разогреть духовку до 180 градусов. В каждое «гнездо» вбить перепелиное яйцо. Как видно на фото, в крупных перепелиных яйцах оказалось даже по 2 желтка, что придало блюду ещё большую оригинальность. Если вы используете куриные яйца, то лучше сначала разбить яйцо в чашку и отобрать немного белка, а лишь потом оставшуюся массу вылить в лунку.
Установить форму в духовой шкаф и выпекать мясные гнезда с яйцом и сыром на протяжении 40 мин. Перед тем, как подавать блюдо на стол, украсить любой зеленью мясные гнезда. Рецепт с фото показывает некоторые варианты оформления этого блюда. Стоит отметить, что оно чудесно сочетается с овощами и салатами из них. Его можно также подавать не как отдельное блюдо, а вместе с каким-нибудь гарниром, например, с отварным картофелем, рисом или макаронами.
Рецепт 6: мясные гнезда с грибами (пошагово)
Фарш — 500 г (свино-говяжий)
Молоко — 150 г
Белый хлеб — 100 г
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 1 головка (для фарша)
Яйца куриные — 2 шт.
Соль — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Растительное масло —
Грибы — 300 г
Репчатый лук — 1 головка (для начинки)
Сметана — 3 ст.л.
Сыр — 100-150 г
Лук (1 головку) почистить, обжарить до полупрозрачности. Добавить мелко нарезанные грибы (у меня белые), посолить поперчить, жарить еще 5-7 минут, иногда помешивая. Добавить сметану, перемешать, выключить. Отложить в сторону начинку.
Хлеб замочить в молоке.
В глубокую миску сложить фарш, мелко потертую морковь, мелко нарезанный лук, яйца. Хлеб немного отжать, переложить в миску. Добавить соль и перец.
Все ингредиенты смешать.
Из фарша сформировать гнезда, выложить их на смазанный маслом противень или на пергаментную бумагу.
В гнезда выложить грибную начинку.
Сверху посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.
Рецепт 7: мясные гнезда с начинкой из картофеля
«Гнезда» из фарша, с картофелем и сыром, только на первый взгляд кажутся сложными в приготовлении. На самом деле их легко готовить, и мы вам это докажем.
Фарш свино-говяжий — 250 г
Яйцо сырое — 1 шт.
Яйцо вареное — 1 шт.
Картофель — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый — 50 г
Майонез — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Как приготовить «гнезда» из фарша: в фарш добавляем сырое яйцо, соль, перец и тщательно перемешиваем.
На пергаментную бумагу выкладываем фарш — формируем «гнезда» из фарша.
Смазываем майонезом фарш, выкладываем в «гнезда» лук, нарезанный и обжаренный 3 минуты.
Далее натираем на терке вареное яйцо, сыр и сырой картофель.
Поверх лука выкладываем картофель и перчим его. Далее яйцо, солим и перчим его. Сверху выкладываем сыр.
Отправляем фарш с луком, картофелем, яйцом и сыром в духовку на 35 минут при 180 градусах.
«Гнезда» из фарша готовы. Приятного аппетита!
Рецепт 8: мясные гнезда с перепелиным яйцом
Сытное блюдо из говяжьего фарша. Начинкой для мясных гнезд в моем рецепте служат обжаренные шампиньоны, перепелиные яйца, сыр и помидор. Гнезда получаются сочными и сытными.
Фарш говяжий 500 гр.
Грибы 200 гр.
Яйцо перепелиное 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сыр твердый 100 гр.
Помидор 1 шт.
Соль по вкусу
Специи 1 ч.л
Масло растительное 1 ст.л
Смешать фарш с мелко нарезанным луком, добавить специи и соль по вкусу. Перемешать.
Из фарша слепить мясные гнезда с углублением по серединке. Выложить в форму для запекания, подстелив лист пергамента.
Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru
ГНЕЗДА ПТИЦ С ПЮРЕ РОЗОВОГО КАРТОФЕЛЯ
Ладно, должен признать, это не очень распространенное название для еды. Птичьи гнезда? розовый картофель? что .. что ?? Приближается Пасха, и я подумал, что будет весело приготовить пасхальное угощение в этом году. Птичьи гнезда с пюре из розового картофеля — традиционное бельгийское пасхальное угощение, напоминающее британское блюдо под названием «Скотч-яйца». У меня не было ни того, ни другого. Итак, я решил попробовать.
Согласно голландско-бельгийской кулинарной книге Янне Де Моора и Сюзанны Вандик, эта традиция зародилась в средневековье как способ сохранения яиц, в которых католикам было отказано во время Великого поста, для употребления в более позднее время.Когда гигантские мясные шарики разрезаются пополам, они выглядят как птичьи гнезда, отсюда и название. Дети их любят, особенно когда в Бельгии их подают с томатным соусом и пюре из розового картофеля.
Нам обоим очень нравится это блюдо и насколько милой может быть его подача. Вы знаете, что на Пасху всегда присутствуют яйца, и вот вы разрезаете мясо и видите там чудесные съедобные яйца. Их тоже не так уж сложно подготовить. Я мог бы это сделать, любой тоже может.
ПТИЦЫ ГНЕЗДА С РОЗОВЫМ КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ НА ПАСХУ
Ингредиенты
1x2x3x
4 яйца
1 стакан (225 г) говяжьего фарша
1 стакан (225 г) свинины
1 мелко нарезанный лук-шалот
Щепотка тертого мускатного ореха и сушеного тимьяна
1 яйцо , взбитый
1 яичный белок
Панировочные сухари для покрытия
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
Нарезанная свежая петрушка для украшения
Для соуса:
14 унций (400 г) нарезанных помидоров
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка оливкового масла
3 лука-шалота или 1 маленькая луковица, нарезанная
1 мелко нарезанный зубчик чеснока
2 столовые ложки томатной пасты
2 столовые ложки хереса или мадеры
1 лавровый лист
1 ч.л. порошка паприки
Соль и черный перец
Для картофельного пюре:
1 1/4 фунта (500 г) очищенного картофеля
2 стакана цельного / нежирного молока
3 столовые ложки сливочное масло
2 столовые ложки томатной пасты
Щепотка тертого мускатного ореха
Инструкции
Положите яйца в кастрюлю с водой, чтобы накрыть крышкой.Довести до кипения и варить 10 минут. Слейте воду и охладите в ледяной воде.
Как только яйца остынут, выньте их из воды, очистите от скорлупы и отложите до тех пор, пока они не потребуются.
Положите фарш из говядины и свинины в большую миску. Добавьте нарезанный лук-шалот, мускатный орех, тимьян, петрушку и яйцо. Тщательно перемешайте чистыми руками, пока смесь не скрепится
Разделите мясную смесь на четыре равные части и вымесите каждую вокруг сваренного вкрутую яйца, чтобы получилось равномерное покрытие толщиной около 2 см (3/4 дюйма)
Положите яичный белок и панировочные сухари в отдельные мелкие тарелки.Обмакните каждое покрытое яйцом в яичный белок, затем обваляйте в панировочных сухарях, пока внешняя поверхность не станет равномерной и хорошо покрытой
Растопите масло в масле на большой сковороде на среднем огне. Добавить покрытые яйца коричневым оттенком со всех сторон, переворачивая их щипцами.
Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 30 минут на слабом огне.
Приготовьте соус, растопив сливочное масло в масле. Добавьте нарезанный лук-шалот или лук и обжаривайте 3 минуты. Добавьте чеснок и осторожно обжарьте еще 3 минуты.
Добавьте помидоры и томатную пасту.Тушить 5 минут, затем добавить херес или мадеру и лавровый лист. Приправить и добавить перец. Готовьте на слабом огне 20 минут.
Выложите картофель в кастрюлю с слегка подсоленной водой, чтобы он накрыл крышкой. Довести до кипения, убавить огонь и варить 25 минут до готовности. Слейте воду с картофеля, верните его в кастрюлю и поставьте на огонь, чтобы он высох. Пюре из молока, сливочного масла, томатного пюре и мускатного ореха
Выложите картофельное пюре в центр теплых тарелок. Окружите большей частью соуса.Разрезать тефтели пополам и выложить по две на соус на каждой тарелке. Выложите оставшийся соус. Украсить петрушкой и сразу подавать
.
Рецепт кантонского говяжьего фарша и яиц
Для приготовления соуса:
Шаг 1
В миске среднего размера перемешайте все ингредиенты соуса до однородного состояния. При желании замените светлый и темный соевый соус на 2 столовые ложки плюс 1 чайную ложку обычного соевого соуса (это может привести к тому, что готовое блюдо будет немного светлее, чем то, что изображено здесь).
Для приготовления говядины и яиц:
Шаг 1
В большой сковороде с антипригарным покрытием или из углеродистой стали разогрейте масло на среднем уровне. Добавьте говяжий фарш и с помощью лопатки распределите его по дну сковороды. Готовьте, пока дно не станет коричневым.
Шаг 2
Разрежьте говядину на более мелкие кусочки с помощью лопатки. Добавьте измельченный лук и имбирь и готовьте, периодически помешивая, пока лук не станет мягким со слегка подрумяненными краями, около 5 минут.
Шаг 3
Налейте соус в сковороду и перемешайте, чтобы он смешался с говядиной, имбирем и луком.Накройте сковороду крышкой и тушите 10 минут, пока соус немного не уменьшится, но все еще не покроет говядину. Если соус стал слишком слабым, постепенно добавляйте еще бульона.
Шаг 4
В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и 2 столовые ложки воды. Добавьте замороженный горошек к говядине, еще раз перемешайте суспензию кукурузного крахмала, чтобы убедиться, что она полностью растворилась, затем вылейте суспензию в кастрюлю, хорошо перемешивая.
Шаг 5
Расколоть яйца на сковороде поверх говядины и соуса. Немедленно накройте сковороду и дайте пару на среднем огне, пока яичные белки не застынут, а желтки не станут жидкими, примерно 2-3 минуты.Избегайте полного кипения соуса, уменьшив огонь или сняв сковороду с огня на несколько секунд.
Шаг 6
Когда яйца будут приготовлены по своему вкусу, откройте сковороду и снимите ее с плиты. При желании сбрызните сверху кунжутным маслом, затем разделите пропаренный рис по 4 мискам и с помощью лопатки или половника переложите говядину, соус и яйца в каждую миску. Подавать немедленно.
Примечания:
Традиционно это кантонское блюдо готовится путем разбивания яиц в смесь сразу после посадки.Идея состоит в том, чтобы использовать горячую говядину и соус, чтобы быстро приготовить яйцо, в результате чего получится полу-сырая консистенция. Если вы предпочитаете набор белков, просто следуйте рецепту шаг за шагом и проверьте яйца на степень готовности перед подачей на стол.
Чтобы приготовить это блюдо полностью без глютена, поищите купленный в магазине устричный соус, который не содержит пшеницу, часто добавляемый ингредиент. Как вариант, можно приготовить домашний устричный соус с грибами.
Если вы готовите свежеприготовленный рис, начинайте его прямо перед тем, как начинать подрумянивать говядину, чтобы она была готова вовремя.
Рецепт запеченного яйца виски | Блог о здоровых рецептах
Эти домашние яйца виски сочетают в себе два моих любимых продукта с высоким содержанием белка — говяжий фарш и яйца вкрутую. Их легко сделать, они портативны и вкусны!
Кто сказал, что закуски должны быть сильно переработанными и не такими уж и непостоянными? Вот рецепт вкусной, сытной закуски с высоким содержанием белка, которая содержит самые простые ингредиенты — говяжий фарш, яйца и специи.
Запеченные яйца виски — отличное развлечение и вкусное блюдо или закуска.Они отлично подходят для ужина, обеда или завтрака, их можно есть в теплом виде, при комнатной температуре или даже прямо из холодильника.
]]> Перейти к:
Ингредиенты
К счастью, список ингредиентов для приготовления этого вкусного рецепта довольно короткий. Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:
Яйца : Я использую большие яйца в большинстве своих рецептов, включая этот.
Нежирный говяжий фарш : Я бы не использовал в этом рецепте особо нежирный говяжий фарш.Слишком сухо.
приправы: Я использую кошерную соль, черный перец, чесночный порошок, луковый порошок, копченую и кайенский перец. Количество кайенского перца, которое я использую, не делает их очень острыми, но вы можете отказаться от него, если хотите.
Инструкции
Сделать домашнее яйцо виски — это просто! Прокрутите вниз до карточки рецепта для получения подробных инструкций. Вот основные шаги:
Вы начинаете с смешивания говяжьего фарша со специями. Сформируйте из смеси четыре тонких котлетки.
Теперь поместите сваренное вкрутую яйцо в центр каждой говяжьей лепешки. Осторожно растяните говядину, чтобы обернуть яйцо.
Положите яйца на противень с бортиком и решетку, смазанную жиром. Выпекайте до готовности, 20–30 минут при 400 ° F. Дайте им отдохнуть несколько минут, затем разрежьте каждую на две половинки и подавайте.
Часто задаваемые вопросы
Что такое яйцо виски?
Это британская закуска, состоящая из яйца вкрутую или всмятку, завернутого в колбасу, покрытого панировочными сухарями и запеченного или обжаренного во фритюре.
Чем этот рецепт отличается от оригинала?
1. Я запекаю яйца вместо жарки во фритюре. Они действительно хороши в запекании, а запекать намного проще, чем жарить. 2. Вместо магазинной колбасы я использую свежий говяжий фарш и добавляю свои собственные приправы. 3. Я не использую панировочные сухари в своем рецепте.
Яйца виски едят горячими или холодными?
Оба работают! Они очень вкусные, когда вынимаются из духовки, хотя я рекомендую дать им отдохнуть несколько минут, прежде чем закапывать.Но они также вкусны в холодном виде, что делает их отличной закуской или едой для пикника.
Считаются ли они закуской или едой?
Они могут быть и тем, и другим. Традиционно их подают и употребляют в качестве закуски. Но я часто подаю два из них на человека с гарниром и называю это едой.
Варианты и замены
Мне нравится этот рецепт как есть, и я почти всегда готовлю его так, как написано. Но если вы хотите изменить основной рецепт, вот несколько идей для вас:
Вместо говяжьего фарша можно использовать купленную в магазине колбасу.
Еще две специи, которые я иногда добавляю, — это тмин и сушеный тимьян — по ¼ чайной ложки каждой.
Вместо чесночного порошка можно использовать измельченный свежий чеснок. Попробуйте 2 чайные ложки.
Предложения по сервировке
Яйца виски обычно считаются закуской, а не частью полноценного обеда. И само собой разумеется, что непанированная и запеченная версия — идеальная еда для кето- и палео-вечеринок или игрового дня!
Но я часто использую их в качестве основного блюда в одном из наших обедов.Я люблю их на обед на следующий день после их приготовления, с салатом из рукколы и быстрыми солеными огурцами. А иногда я подаю их на ужин теплыми, с простым гарниром, например брокколи в микроволновке.
Хранение остатков
Остатки можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение 2–3 дней.
Разогрейте их очень осторожно в микроволновой печи при мощности 50%. Разрежьте их пополам перед повторным нагревом, иначе яйца могут взорваться в микроволновой печи.
Или просто наслаждайтесь ими холодными! Иногда я беру один прямо из холодильника и ем его холодным, когда мне хочется перекусить.
👩🏻🍳 Я обычно публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы эти рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся! Я не буду спамить вас — я буду отправлять только еженедельное электронное письмо с рецептом — и вы всегда можете отказаться от подписки.
Карточка с рецептами
Легкие запеченные яйца виски
Эти домашние яйца виски виски запекаются в духовке и не содержат панировочных сухарей. Их легко сделать, они портативны и вкусны!
Время приготовления15 минут
Время приготовления20 минут
Время отдыха 5 минут
Общее время40 минут
Курс: закуска
Кухня: английская, шотландская
Порции: 4 порции
2
ккал Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Выстелите противень с бортиком фольгой и установите решетку. Слегка смажьте стойку.
В миске среднего размера смешайте говяжий фарш с солью, перцем и специями. Разделите на четыре шара. Скатайте каждый шарик в тонкую круглую лепешку.
Положите каждое яйцо в центр говяжьей лепешки. Аккуратно растяните говядину, чтобы обернуть яйцо, придавая ему форму руками, сжимая участки, где оно расходится, пока каждое яйцо не будет полностью завернуто. Это требует терпения, но вполне выполнимо, так что не сдавайтесь.
Поместите говяжьи шарики на подготовленную решетку. . Выпекайте, пока не подрумянится снаружи и не станет готово внутри, 20-30 минут.
Дайте яйцам скотч постоять 5–10 минут перед подачей на стол.
ПРИМЕЧАНИЯ
Варианты этого рецепта:
Вместо говяжьего фарша можно использовать купленную в магазине колбасу.
Еще две специи, которые я иногда добавляю, — это тмин и сушеный тимьян — по ¼ чайной ложки каждой.
Вместо чесночного порошка можно использовать измельченный свежий чеснок. Попробуйте 2 чайные ложки.
ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые — нет. Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее. Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, и в подсчет углеводов не входят сахарные спирты.Пожалуйста, внимательно прочтите отказ от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.
Порция: 1 яйцо | Калории: 328 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 27 г | Жиры: 23 г | Насыщенные жиры: 9 г | Натрий: 426 мг
НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы они были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!
❤️ Давайте подключимся! Следуйте за мной в Pinterest, Facebook, YouTube, Instagram или Twitter.
Яйца и мясо | Хадиас Ливанская кухня
Яйца и мясо
Стремясь похудеть, я копаюсь в своих старых рецептах с низким содержанием углеводов, которые надолго сохранят меня сытым !! Яйца и мясо, или мясо и яйца, или как его еще называют, — это скромное ливанское блюдо, для приготовления которого требуется несколько ингредиентов.Похоже на яйца солнечной стороной, верно? Просто потому, что яичные желтки остаются нетронутыми !! Но техника его изготовления немного другая! Обжарить фарш из баранины или говядины до тех пор, пока они не станут золотистыми, затем аккуратно разбить яйца по мясу и готовить до тех пор, пока не застынут белки.
Да, все готовится на одной сковороде, а вкус хорошо сбалансирован за счет специй. Я всегда любил яйца — простые яйца, яйца и картофель, яйца и помидоры, яичницу с кабачками, яйца и мясо! Я помню, как моя бабушка по воскресеньям готовила это блюдо, подаваемое с солеными огурцами, дольками помидоров, оливками и арабским хлебом.Мы дома больше тяготеем к солнечным яйцам! Если вы чем-то похожи на мою бабушку, просто обжарьте фарш, разбейте яйца и держитесь деревянной ложкой, поворачивайте и складывайте их несколько раз, пока они готовятся! Да, без суеты и фантастический источник протеина — надолго сохранит чувство сытости!
Приколоть сейчас
Готовьте яйца немного меньше или немного дольше, в зависимости от того, насколько жидкие вы любите яйца.
Подавайте и ешьте прямо со сковороды, с добавлением немного помидоров, оливок и арабского хлеба, просто пропустите последнее, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты !! Очень вкусно!!
Состав:
250 г./ 9 унций. фарш из баранины или говядины, мясо ягненка здесь намного ароматнее
6 яиц
½ чайной ложки соли или по вкусу
1 столовая ложка сливочного масла
2 столовые ложки рапсового масла
Немного душистого перца
Немного тертого свежего черного перца
Направление:
Положите говяжий фарш в широкую сковороду и готовьте на среднем огне около 5 минут или до тех пор, пока не исчезнут соки.
Добавьте сливочное масло и растительное масло в фарш, приправьте солью и специями.
Тыльной стороной большой ложки проделайте 6 отверстий в обжаренной сковороде с мясом, затем разбейте яйца в каждое из них.
Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне в течение 8 минут, пока белки не застынут, а желток не станет немного жидким, или в зависимости от вашего вкуса! Если хотите, подавайте его с лавашем!
Ищете другие рецепты яиц, вот несколько отличных для вас: яичница-болтунья с цуккини, яйца в миске с корочкой для хлеба, оладьи с цукини, запеченный вегетарианский омлет
Все фотографии и контент защищены авторским правом.Пожалуйста, не используйте фотографии без предварительного письменного разрешения.
Подпишитесь на нашу рассылку новостей
Получайте свежие рецепты ливанской кухни Hadia с доставкой прямо на ваш почтовый ящик.
Шакшука с мясом — Кулинария Кэролайн
В эту шакшуку добавлен говяжий фарш, добавлены пряные и пряные ароматы, томатный соус и яйца, чтобы создать полностью удовлетворяющее и вкусное блюдо.
Этот пост может содержать партнерские ссылки, на которых мы зарабатываем на соответствующих покупках. См. Более подробную информацию на странице политики.
Что такое шакшука?
Шакшука (или шакшука) — очень популярное в Израиле вкусное блюдо, родом из Туниса. Он имеет основу соуса из помидоров, перца и лука, поверх которого добавлено яйцо-пашот в соусе. Приправы различаются, одни версии приправлены чили, другие — травами.
В «оригинальных» версиях сыр не добавлен. Однако стало обычным включать фета или лабнех (распространенный мягкий сыр в регионе Восточного Средиземноморья). Слегка соленый сыр хорошо уравновешивает томатный соус.
Это традиционно блюдо для завтрака, а в наши дни оно является популярным элементом меню для бранча во многих местах по всему миру.
Здесь я немного отклонился от традиционного, чтобы приготовить шакшуку с говядиной. Добавленный фарш из говядины / говядины дополняет существующие ароматы, создавая чудесно вкусное и сытное блюдо.
Мясо не только приобретает аромат соуса, но и делает его более сытным. Это определенно блюдо, которое поддерживает вас утром (или днем).
Шакшука — это то, что я люблю получать на поздний завтрак в ближайшем к нам кафе, но я также люблю делать эту версию дома. Мы также несколько раз делились им с друзьями и семьей, и это всегда успех. Его великолепно подавать с хлебом, чтобы вытереть вкусный соус.
Советы по приготовлению шакшуки
Не торопитесь с соусом .Нужно немного времени, чтобы овощи размягчились (без пригорания) и смешались все вкусы.
Вы можете приготовить соус заранее и либо хранить его в холодильнике в течение дня или двух, либо заморозить. Затем, когда вы будете готовы использовать, нагрейте его и добавьте яйцо.
Стоит приготовить большую партию соуса и разделить ее на потом. Таким образом, вы сможете сделать его красивым и быстро, когда вам это нужно, и проводить больше времени, наслаждаясь им.
Приведенный ниже рецепт рассчитан на четырех человек, но вы можете легко увеличить или уменьшить количество в зависимости от количества людей, для которых вы готовите.
Если у вас много людей, проще всего приготовить его на сковороде большего размера и разделить на части. Однако вы также можете приготовить отдельные порции на небольшой сковороде / сковороде. Для четырех я использовал свою тушенку Le Creuset (или запеканку), а для отдельных порций я использовал сковороду 8in Lodge (партнерские ссылки) .
Эта усиленная шакшука — восхитительное блюдо, слегка приправленное тмином и паприкой и обладающее прекрасной свежестью благодаря множеству трав.Это одновременно и здорово, и сытно, что так и есть, и это определенно то, чем мы скоро снова будем наслаждаться. Надеюсь, вы тоже попробуете.
Попробуйте другие любимые рецепты позднего завтрака:
Распечатать рецепт ]]>
Шакшука с мясом
Мясная изюминка и без того восхитительного блюда для позднего завтрака — томатно-перечный соус с травами и приготовленными в нем яйцами — это так хорошо.
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 30 минут
Общее время 40 минут
Курс: бранч
Кухня: средиземноморская
Порций: 4
калорий: 483 ккал
Автор: Caroline’s Cooking
СохранитьСохранено!
Ингредиенты
1 большая луковица или 2 маленьких
2 красных перца
3 столовые ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока или 3 измельченных зубчика меньшего размера
1 чайная ложка сушеного тимьяна или 2 столовых ложки свежих, свежих листьев, снятых со стебля и нарезанных
говяжий фарш 340 г говяжьего фарша, нежирного, например, 90% лучше
28 унций нарезанные помидоры 1 банка / коробка, 795 г
4 яйца
2 унции сыра фета 60 г
Инструкции
Очистите и нарежьте лук полукольцами или четвертинками, в зависимости от размера.Нарежьте перец сердцевиной и нарежьте дольками.
Нагрейте масло в большой неглубокой сковороде или сковороде и добавьте лук. Варить 2-3 минуты, пока они не начнут размягчаться. Добавьте перец и готовьте, время от времени помешивая, еще 5 минут.
Добавьте чеснок, тмин, перец, петрушку, 2 столовые ложки кинзы и тимьяна и перемешайте. Варить еще пару минут, пока не начнет слегка подрумяниваться.
Добавьте говяжий фарш и обжарьте мясо, затем добавьте помидоры.Готовьте примерно 15-20 минут, чтобы ароматы смешались. Приправить небольшим количеством соли и перца по вкусу. До этого момента можно сделать заранее охлажденным или замороженным.
Когда все будет готово к подаче, при необходимости подогрейте соус, затем осторожно протолкните четыре углубления в соусе тыльной стороной сервировочной ложки и разбейте каждое яйцо. Нарежьте фету на небольшие кусочки и посыпьте сверху. Накройте сковороду крышкой и дайте яйцам вариться в соусе около 5 минут, при необходимости поливая белки соусом.В идеале вы хотите, чтобы белки были только что приготовленными, а желтки были немного мягкими, чтобы они смешались с соусом, когда вы будете подавать на стол.
Когда яйца будут готовы, посыпьте сверху оставшейся кинзой и подавайте с хлебом сбоку, чтобы вытереть соусы.
Примечания
Для четырех я использовал свою тушенку Le Creuset (или запеканку), а для отдельных порций я использовал сковороду 8in Lodge (раскрытие: партнерские ссылки, то есть я получу небольшую комиссию за любые покупки, но это не влияет на цену, которую вы платите, и я искренне использую и люблю эти продукты) .
Питание
Калорий: 483 ккал | Углеводы: 16 г | Белок: 25 г | Жиры: 35 г | Насыщенные жиры: 11 г | Холестерин: 236 мг | Натрий: 569 мг | Калий: 883 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 9 г | Витамин А: 3160 МЕ | Витамин C: 99,5 мг | Кальций: 204 мг | Железо: 6,1 мг
Посмотрите некоторые из моих любимых кулинарных инструментов и ингредиентов в магазине Caroline’s Cooking Amazon.
Не забудьте закрепить на потом!
Омлет из говяжьего фарша — Panlasang Pinoy
Омлет из говяжьего фарша подходит для завтрака или позднего завтрака.Это блюдо, в частности, можно употреблять как с рисом, так и с хлебом. Он простой, вкусный и сытный.
Я рос, ел много этого, потому что это то, что моя мама готовила тогда в Лас-Пинас. Я буду есть его с теплым рисом на пару с банановым кетчупом. Бывают случаи, когда я ем омлет с говяжьим фаршем с синангагом. Если я хочу съесть его с хлебом, у меня это либо вкусный хлеб (буханка), либо пандесаль.
Теперь я наслаждаюсь тем же отличным на вкус омлетом из говядины, даже если я за пределами Филиппин.Нет, я не готовил это сам — я просто съел это на завтрак. В гости приехал искусный повар, который готовил это восхитительное блюдо. Я рада, что через некоторое время мне кто-то готовит.
Моя мама занята на кухне. Она уже приготовила свою филиппинскую версию лазаньи, приготовленную из бака, свинину и курицу, а также курицу из свинины. Она планирует приготовить еще несколько блюд, и я попробую их все. Это похоже на то, что сбылась моя детская ностальгия.
Попробуйте рецепт омлета с говяжьим фаршем.Удачного приготовления!
Омлет из говяжьего фарша
Ингредиенты
4 яйца
1/2 фунта говяжьего фарша
1 мелко нарезанный желтый лук
1 мелко нарезанный зеленый болгарский перец
2 столовые ложки соуса Вустершир
6 столовых ложек растительного масла
соль и перец по вкусу
Инструкции
Приготовьте фарш из говяжьего фарша, нагрея 3 столовые ложки растительного масла на сковороде.
Добавьте лук.Варить до мягкости.
Добавьте нарезанный болгарский перец и говяжий фарш. Обжарьте говядину (готовьте примерно 3-5 минут).
Посыпьте солью и перцем (отрегулируйте количество по своему усмотрению) и влейте Вустерширский соус. Перемешайте и готовьте 4–5 минут. Снимите со сковороды и отложите.
Начните готовить омлет с разбивания яиц в миске. Посыпьте немного солью. Взбейте яйца, пока текстура не станет однородной.
Нагрейте оставшееся масло в сковороде.
Как только масло начнет нагреваться, медленно вылейте 1/3 взбитого яйца на сковороду. Готовьте на слабом или среднем огне, пока не начнет формироваться яйцо.
Переверните яйцо лопаткой. Выложите 1/3 говяжьего фарша с одной стороны яйца. Когда другая сторона яйца сформируется и начнет затвердевать, сложите вторую половину, чтобы покрыть ее фаршем.
Снимите омлет со сковороды и переложите на сервировочную тарелку.Выполняйте те же действия, пока не будут израсходованы все ингредиенты.
Подавать с рисом или хлебом. Делитесь и наслаждайтесь!
Питание
Порция: 3 г
Запеченные яйца виски — Непорочные укусы
Яйца виски с запеченными яйцами — Яйцо вкрутую, завернутое в ароматный пряный говяжий фарш или колбасу, завернутое в восхитительный хрустящий футляр — запеченное или жареное Совершенство! Большой, мясной и сытный, отличный в качестве закуски, для позднего завтрака, завтрака или пикника.
.
Что я могу сказать об этих яйцах виски? В первый раз я приготовил их на уроках домоводства без рецепта, короче говоря, это был вкусный беспорядок! Он развалился в процессе приготовления, положительный момент? Мне нужно сделать из него восхитительный бутерброд, и я до сих пор делаю это! Из него получается восхитительный бутерброд с острым соусом и салатом.
Эти аппетитные яйца для скотча родом из Лондона и созданы Fortnum and Masons. Они предназначались для переносных закусок для длительных путешествий.Благодаря своей популярности они быстро стали одним из основных продуктов в меню пабов и ресторанов. Фактически, это было первое, что я попробовал во время своего визита в Лондон, хотя я предпочитаю домашнюю версию.
Я могу поиграть с этим и иногда делаю это с меньшим чувством вины — например, выпечка и использование не очень жирного мяса.
На первый взгляд кажется, что это сложно — ошибочно! Их невероятно легко сделать. Все, что вам нужно, это колбаса, вареные яйца и панировочные сухари с приправами.Для дополнительного аромата добавьте измельченный чеснок и петрушку. Откажитесь от этих специй или замените их на более подходящие вашим вкусовым рецепторам.
Мне всегда нравится предлагать больше вариантов, так что здесь у вас есть запеченные яйца виски и жареный — оба имеют прекрасный вкус!
Можно также подавать с хорошим соусом для макания или солеными огурцами.
Наслаждайтесь!
Как приготовить запеченные или жареные яйца виски
Соберите все необходимые ингредиенты перед тем, как продолжить — Разогрейте духовку до 350 °.Выстелить противень пергаментной бумагой
Снимите оболочку с колбасы и поместите в миску. Добавьте чеснок, кайенский перец, тимьян, гранулированный лук, белый перец и соль. Тщательно перемешайте.
Вареные яйца слегка обвалять в муке, затем стряхнуть излишки муки.
Разделите на равные части, а затем сформируйте тонкий круглый, достаточно плоский, чтобы поместиться вокруг яйца. Осторожно оберните колбасу вокруг яйца как можно более равномерно, убедившись, что нет трещин или отверстий.
После перекатывания яйца окунуть в яичную смесь.
Сильно покрыть смесью панировочных сухарей.
На этом этапе вы настроены на жарку или выпечку.
Ищете другие рецепты? Следуйте дальше …
Яйца Скотч (запеченные или жареные)
Запеченные яйца виски — сваренное вкрутую яйцо, завернутое в ароматный пряный говяжий фарш или колбасу, завернутое в восхитительный хрустящий футляр — запеченное или обжаренное до совершенства! Большой, мясной и сытный, отличный в качестве закуски, для позднего завтрака, завтрака или пикника.
Подготовка: 15 минут
Готовка: 40 минут
Всего: 55 минут
Британский
Инструкции
Разогрейте духовку до 350 °. Выстелите противень пергаментной бумагой.
Снимите оболочку с колбасы и поместите в миску.
Добавить, чеснок, кайенский перец, тимьян, гранулированный лук, белый перец и соль. Тщательно перемешайте. Разделите на равные части и сформируйте тонкую круглую форму, достаточно плоскую, чтобы поместиться вокруг яйца.
Осторожно оберните колбасу вокруг яйца как можно более равномерно, убедившись, что нет трещин или отверстий.
Слегка обвалять вареные яйца в муке, стряхивая излишки, затем яйцо в яичной смеси.
Обвалять в панировочных сухарях для покрытия
Выпекать примерно 25-30 минут или до тех пор, пока колбаса полностью не приготовится и не перестанет розоветь возле яйца.
Жарение
В большую кастрюлю налейте растительное масло, пока оно не достигнет глубины не менее 2 дюймов, нагрейте до 350 градусов по Фаренгейту.Жарить около 5-8 минут до золотистого цвета.
Удалите шумовкой и высушите на бумажных полотенцах перед подачей на стол.
Подавать теплым или при комнатной температуре
Советы и примечания:
Используйте от 4 до 5 больших яиц, если среднего нет в наличии.
При приготовлении яиц для скотча лучше дать им приготовиться примерно на 1-2 минуты меньше желаемого результата. Пережаренные яйца оставят у вас менее аппетитное серое кольцо вокруг желтка. Нет, Буэно!
Для получения супер хрустящей корочки используйте панко (японские панировочные сухари), если это возможно.Если бы не панировочные сухари с приправами, то тоже подойдут.
Если у вас нет приправленных панировочных сухарей, сделайте свои собственные панировочные сухари с чесноком, луком, петрушкой и молотым перцем
Я обычно делаю скотч из различных мясных фарш (колбаса, курица, говядина).
Пышки на кефире, жаренные на сковородеНевероятно вкусные и мягкие пышки приготовленные на сковороде готовятся быстро и просто. Рецепт пышек на кефире не сложный и такая еда отлично подойдет для быстрого завтрака. …
Невероятно вкусные и мягкие пышки приготовленные на сковороде готовятся быстро и просто. Рецепт пышек на кефире не сложный и такая еда отлично подойдет для быстрого завтрака. Такому угощению особенно будут рады дети.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 больших порций. Но, вы можете сделать их чуть поменьше, например как баурсаки. В каждом случае получается очень вкусно. Кстати, по этому рецепту можно приготовить и пончики.
Пышки на кефире, жаренные на сковороде – пошаговый рецепт
Подготовьте все ингредиенты согласно перечню (см. список выше).
Первым делом, смешайте в глубокой миске кефир с яйцом.
Просейте муку вместе с разрыхлителем. Добавьте соль и сахар.
Замесите тесто при помощи ложки. Потом можно вымесить его руками до тех пор, пока оно не перестанет липнуть. Очень важно хорошо вымесить тесто. Не жалейте на это времени. Уйдёт около 5 минут. Готовое тесто накройте плёнкой и на час поставьте в холодильник. Температура от 3 до 5 градусов.
Стол припылите мукой и раскатайте тесто в пласт. Сформируйте лепёшки небольшого размера. Можно использовать стакан, чтобы лепёшки получились одинакового размера. Можно просто отрезать кусочки и раскатывать их в небольшие лепёшки. Самое главное, чтобы толщина теста не было более 5 миллиметров. Иначе пышки получатся сырыми внутри.
В сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло. В кипящее масло положите пышки и жарьте на огне чуть меньше среднего. Первая сторона станет румяной очень быстро, так как масло уже было разогрето. Следите за тем, чтобы тесто не сгорело. Второй стороне нужно будет чуть больше времени, чтобы прожариться.
К столу рекомендуется подавать со сгущёнкой, сметаной или вареньем. Также, можете присыпать сахарной пудрой.
На приготовление 6 таких лепёшек понадобилось 150 мл. растительного масла У вас может уйти больше или меньше, всё зависит от размера сковороды и размера предполагаемой выпечки.
Советы и рекомендации к рецепту
Кефир лучше брать с жирностью 3,2%. Он имеет более плотную структуру, чем тот же кефир с пониженным содержанием жира.
Обязательно проверяйте срок годности кефира. Он не должен иметь резкий запах, пакет не должен быть вздутым.
Сахара можете добавить чуть больше – по своему усмотрению. Полагайтесь на свой вкус.
Разрыхлитель можно заменить на пищевую соду, но, при этом пышки получатся меньше в объёме, чем обычно.
Помните, чтобы тесто получилось воздушным, все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Готовые пышки на кефире можно оставить и на следующий день. Главное полностью остудить их, а потом поставить в холодильник.
Пышки на кефире — пошаговый рецепт приготовления с фото
Если вы любите простую сытную выпечку, которую можно приготовить из доступных продуктов, вам наверняка понравится этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить пышки на кефире. Это очень простой рецепт, однако пышки получатся очень нежными и воздушными. После того, как пышки остынут, посыпьте их сахарной пудрой и они станут еще вкуснее.
Ингредиенты
Кефир
500 мл.
Сахар
2-3 ст. ложки
Соль
0,5 ч. ложки
Сода
0,5 ч. ложки
Приготовление
1
В большую миску наливаем кефир комнатной температуры, вбиваем в ту же миску одно яйцо. При помощи вилки или венчика размешиваем кефир с яйцом до однородного состояния. Добавляем в массу половину чайной ложки соды.
2
Добавляем в кефир сахар. Количество сахара вы можете несколько изменить в зависимости от того любите вы очень сладкую выпечку или наоборот, вам больше нравится выпечка с минимальным содержанием сахара.
3
Добавляем в наше будущее тесто щепотку соли и все активно перемешиваем.
4
Небольшими порциями вводим в тесто муку. У вас может уйти больше муки, чем указано в рецепте. В результате должно получиться очень мягкое нежное тесто, которое не должно липнуть к рукам.
5
Хорошо вымешанное тесто накрываем салфеткой и оставляем на столе на 20 минут.
6
Из готового теста делаем небольшие шарики и выкладываем их на столе, посыпанном мукой.
7
8
Приятного аппетита! 7
Каждый шарик раскатываем при помощи скалки в пышку и обжариваем на растительном масле с двух сторон.
8
Готовые пышки выкладываем на бумажные салфетки, чтобы ушло лишнее масло. Когда пышки немного остынут, подаем их к столу. Готовые пышки можно посыпать сахаром или сахарной пудрой.
Если вы любите простую сытную выпечку, которую можно приготовить из доступных продуктов, вам наверняка понравится этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить пышки на кефире. Это очень простой рецепт, однако пышки получатся очень нежными и воздушными. После того, как пышки остынут, посыпьте их сахарной пудрой и они станут еще вкуснее.
Вкусные пышки на кефире — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Вчера я пыталась найти на сайте пышки моего детства и представьте себе не нашла то что искала. Почему то находились абсолютно другие пышки а мне хотелось именно ТАКИХ. МАЛЕНЬКИХ,КРУГЛЕНЬКИХ И ОЧЕНЬ МЯГЕНЬКИХ, которые жарятся из густого теста, набирая его ложкой. тесто тут чуть гуще чем на оладьи поэтому его невозможно раскатывать вообщем на просторах интернета нашла я все таки МОИ ЛЮБИМЫЕ ПЫШКИ ИЗ ДЕтСТВА правда специальной ложки для пышек у меня нихт (дада, есть такое приспособление в виде паловника, а внутри дырка.тесто начерпываешь этой ложкой опускаешь в масло и оно выпрыгивает из этой ложки и получаются красивые пышки с дыркой посередине )ну за неимением таковой , я выкладывала тесто паловником. ах да!- все очень быстро делается Ну ладно, хватит слов, приступим… (я делала полпорции, получается немало , смотря какой ложкой вы выкладываете )
Ингредиенты
мука
1,5 стакана
кефир
1 стакана
яйцо
1 шт
масло сливочное
3 ст. л.
сахар
2-3 ст.л.
сода
1/3 ч.л.
соль
1/4 ч.л.
растительное масло для фритюра
Общая информация
Сложность
Легкий
Кефир смешиваем с содой и даем постоять 5 минут. Яйцо взбиваем с солью и сахаром и соединяем с кефиром. Постепенно подмешиваем муку и замешиваем густое тесто. В тесто добавляем растопленое масло и снова вымешиваем.
В ковшике разогреваем растительное масло (примерно 0,5 стакана) и десертной ложкой выкладываем тесто (сколько влезет в ковш). Обжариваем все пышки во фритюре с двух сторон (ложкой поливая сверху кипящим маслом)и выкладываем в глубокую миску. Даем пышкам подостыть и можно кушать. Эти пышки можно сделать и не сладкие,(исключив сахар) поэтому подавать их можно и со сгущенкой (вареньем, джемом или сметаной — это на Ваш вкус). Мне нравятся сладкие+ я посыпала сверху сахарной пудрой ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поделись рецептом с друзьями!
Пышки-вертушки на кефире — пошаговый рецепт с фото
Приготовление пышек-вертушек на кефире:
1 Готовим тесто для пышек-вертушек.
Свежий кефир вылейте в глубокую миску, в которой далее собираетесь замешивать тесто. К нему добавьте сахарный песок, соль, ваниль и размешайте. Затем ко всему вбейте яйцо, добавьте 3 ложки растительного масла, соду. При помощи вилки тщательно все перемешайте, а потом постепенно всыпайте, предварительно просеянную пшеничную муку, при этом не переставайте помешивать тесто. После этого замесите тесто руками, не слишком долго и усиленно, чтобы не забивать тесто. После этого накройте готовое тесто в миске кухонным полотенцем и оставьте отдыхать.
Время для отдыха тесто определите самостоятельно, лучше всего, если оно постоит не менееполучаса, так как, чем дольше оно будет отдыхать, тем воздушнее получатся пышки.
2 Раскатываем тесто и формируем пышки-вертушки.
Затем рабочую поверхность стола слегка присыпьте мукой, чтобы в дальнейшем к нему не прилипало тесто. Выложите тесто на стол и разделите его на 2 одинаковые части.Каждую часть раскатайте на столе в прямоугольник, толщина которого должна быть не менее 1-1,5 сантиметра. Каждый такой прямоугольник разрежьте еще на несколько прямоугольников желаемого размера (в зависимости от того, какие вы хотите получить пышки – маленькие или большие). Посередине каждого прямоугольника сделайте продольный разрез и выверните через него один край прямоугольника.
3 Жарим пышки-вертушки на сковороде.
Сковороду поставьте на средний огонь, хорошенечко прогрейте ее, добавьте растительного масла, а потом выкладывайте на нее готовые пышки. Обжаривайте их с обеих сторон до образования золотистого румяного цвета. Готовые пышки выкладывайте на тарелку, предварительно устеленную кухонным бумажным полотенцем или салфеткой, чтобы оные могли впитать весь лишний жир, стекающий с пышек.
4 Подаем пышки-вертушки на кефире.
Чуть остывшие пышечки-вертушки переложите на сервировочное блюдо, и сверху посыпьте сахарной пудрой. Подавайте к столу вместе с чаем, какао, кофе или соками.
Приятного Вам аппетита!
Советы к рецепту
– — При обжаривании пышек можно при необходимости добавлять масла в сковороду, но желательно и не переборщить, иначе пышки впитают его и получатся достаточно жирными и со своеобразным привкусом масла.
– — Для того, чтобы приготовить сахарную пудру самостоятельно в домашних условиях, необходимо небольшое количество сахарного песка протереть в ступке или же измельчить в кофемолке до состояния пудры.
– — Готовые пышки лучше хранить в накрытом состоянии. Для этого прекрасно подойдет чистое кухонное полотенце или салфетка. Это необходимо для того, чтобы они дольше сохраняли свою мягкость.
– — Если в тесто добавить 2 столовые ложки жирной сметаны, готовые изделия получатся более пышными и воздушными.
Рецепт домашних пышек на кефире
Помните бабушкины пышки? Воздушные, румяные и очень вкусные? Предлагаю вам пошаговый рецепт с фото вкусных пышек, жареных на сковороде, как у бабушки. Рецепт очень простой, подробный, с расчетом на начинающих кулинаров и молоденьких хозяюшек.
Дрожжи нам не понадобятся, тесто для пышек сделаем на кефире с добавлением соды. Сода отлично распушает тесто, при выпечке пышки поднимаются, раздуваются, внутри становятся пористыми, но не напитываются маслом.
Чем не замена хлебу! По рецепту пышки получаются пресноватыми, в них немного соли и сахара. Если хотите сделать солоноватыми, добавьте соли еще с пол чайной ложки.
Кефир для теста лучше брать покислее, идеально подходит простоявший в холодильнике день-другой. Пышки можно сделать маленькими, как оладушки, или побольше, как лепешки.
Ингредиенты:
кефир 1% нежирный – 250 мл;
мука – примерно 400 гр. в тесто + на раскатку;
сахар – 1 ч. л;
соль – 1 ч. л;
масло растительное – 1,5 ст. л. в тесто + для жарки пышек;
сода – 2/3 ч. л;
яйцо – 1 шт.
Как приготовить жареные пышки на кефире
В миску с кефиром разбиваем яйцо, всыпаем соль с сахаром. Энергично взбиваем венчиком.
Всыпаем соду. Гасить уксусом ее не нужно, в кефире достаточно кислоты, чтобы нейтрализовать соду. После добавления соды оставляем кефир в покое минут на пять, за это время реакция закончится и можно будет приступить к приготовлению теста.
Всыпаем в кефир 350 грамм просеянной муки. Остальную при необходимости добавим при замесе. Делаем в середине углубление, вливаем растительное масло для облегчения замеса теста.
Перемешав все компоненты до рыхлого, грубого кома, выкладываем тесто на припыленный мукой стол. Замешиваем, подсыпая по чуть-чуть муку. Тесто должно получиться слегка липким, но легко собираться в шар. Оставляем накрыв крышкой на полчаса.
Делим тесто на одинаковые куски, из которых будем раскатывать лепешки по диаметру сковородки (16 см). Каждый кусок подкатываем в шарик, затем ладонями растягиваем, разминаем до толщины 1 см. Накалываем вилочкой.
Масло наливаем на горячую сковородку, слой не менее 1 см, чтобы пышки подрумянивались, а не горели. Выкладываем по одной, жарим минуты три до появления по краям золотистого ободка. Сверху пышки начнут раздуваться, прокалывать пузыри не нужно.
Поддев снизу, быстро переворачиваем и дожариваем низ тоже до золотистого цвета. Жарятся пышки быстро, огонь выставляем не выше среднего.
Вот и готовы вкусные румяные пышечки! Они хороши и горячими, с пылу с жару, и остывшими.
Пышки – это давний рецепт, согласно которому шарики из дрожжевого теста обжаривают в растительном масле. Во многих странах есть аналогичные рецепты, поэтому достоверно сказать к кухне какого народа относится блюдо, нельзя.
На Руси пышки на кефире стали готовить с появлением подсолнечного масла. Блюдо ели не только крестьяне и простой люд, но и сам Иван Грозный.
Популярность блюда объясняется простотой приготовления. Тесто замешивается быстро, из доступных продуктов, а готовятся пышки на сковороде. Воздушные вкусные пышки можно испечь без дрожжей, с начинкой, сладкие или соленые.
Пышки на сковороде
Это самый простой рецепт приготовления пышек. Пышки удобно брать с собой на обед на работу, готовить неожиданным гостям к чаю или на завтрак и перекус в кругу семьи. Пышки на кефире подают горячими, к чаю или кофе.
Время приготовления – 30 минут.
Ингредиенты:
растительное масло;
мука – 350 гр;
кефир – 300 мл;
соль;
сахар;
сода – 0,5 ч. л.
Приготовление:
Нагрейте в кастрюле кефир до 40 градусов.
В горячий кефир всыпьте соду и перемешайте.
После появления на поверхности кефира пузырьков, всыпьте сахар и соль на вкус. Перемешайте компоненты.
Аккуратно, порциями вводите муку. После каждой порции муки вымешивайте тесто.
Разомните тесто руками, следите, чтобы тесто не забивалось. Масса должна немного липнуть к рукам.
Раскатайте тесто в пласт толщиной в 3-3,5 см.
Чашкой или стаканом вырежьте из теста кружки.
В центре каждой заготовки для пышки сделайте небольшой надрез.
Разогрейте сковороду.
Налейте в сковороду масло и обжаривайте пышки с двух сторон до аппетитного, румяного цвета.
Переложите обжаренные пышки на салфетку или полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Пышки на кефире со сметаной
Популярный вариант приготовления пышек на кефире со сметаной. Выпечка получается нежная и воздушная. Вкусные домашние пышки жарятся на сковороде, поэтому готовить их можно не только дома, но и на даче.
Пышки на кефире со сметаной готовятся 30-35 минут.
Ингредиенты:
сметана – 200 гр;
кефир – 500 мл;
мука – 1 кг;
яйцо – 2 шт;
соль;
сахар;
сода – 1 ч. л.
Приготовление:
В глубокой емкости смешайте все компоненты.
Тщательно вымешайте до однородной массы без комков.
Поставьте тесто в теплое место на 3 часа настояться.
Раскатайте тесто в пластину толщиной 2-3 см.
Вырежьте кружки стаканом, чашкой или специальной формой.
Посредине пышек сделайте прорези.
Нагрейте сковороду. Влейте растительное масло.
Обжаривайте с обеих сторон пышки до золотистого, румяного цвета.
Промокните пышки салфеткой.
Пышки с начинкой
Это оригинальный вариант пышек с начинкой. Можно готовить в качестве несладкой закуски. Удобно брать с собой на природу, на перекус или на дачу.
Пышки с начинкой готовятся 35-40 минут.
Ингредиенты:
мука – 3 стакана;
кефир – 1 стакан;
растительное масло;
яйцо – 3 шт;
соль;
сахар;
сода – 0,5 ч. л.;
сыр фета – 50 гр;
зеленый лук.
Приготовление:
Сварите 2 яйца вкрутую.
Нарубите лук.
Смешайте лук с яйцом и сыром фета.
Смешайте кефир, яйцо, сахар, соль и соду. Введите муку и тщательно перемешайте.
Поставьте тесто в теплое место на 30 минут.
Разделите тесто на 6-7 равных частей. Разомните рукой или раскатайте скалкой тесто в лепешки.
На каждую лепешку положите начинку и соберите вверху в мешочек свободные края теста.
Примните слегка ладонью каждую заготовку.
Разогрейте сковороду и налейте растительное масло.
Обжарьте пышки с двух сторон до румяной корочки.
Пышки в духовке
Простой рецепт приготовления пышек как у бабушки в печи. Блюдо запекается в духовке. Пышки получаются как лепешки, их можно подавать вместо хлеба на стол, есть с вареньем, сахарной пудрой или джемом, или подавать на стол с несладким соусом.
Время приготовления пышек в духовке – 45-50 минут.
Ингредиенты:
мука – 3 стакана;
кефир – 1 стакан;
соль и сахар на вкус;
сода – 0,5 ч. л.;
яйцо – 1 шт;
растительное масло – 2 ст. л.;
маргарин или сливочное масло – 50 гр.
Ингредиенты:
Мука – 7 стаканов;
Сода – одна чайная ложка;
Кефир – 2 стакана;
Сахар – 4 ст. ложки;
Соль – ¼ чайной ложки;
Растительное масло – 4-5 ст. ложек;
Яйца – 2 штуки.
Для начала сделайте половину нормы всех продуктов. Из приведённого количества получается очень много пышек.
Приготовление:
1. Муку смешайте с содой. В теплый кефир добавьте остальные ингредиенты, перемешайте;
3. Соедините все вместе и замесите мягкое тесто.
Оставьте его минут на 20.
4. Раскатайте тесто в пласт толщиной 2-3 мм;
5. Нарежьте его на ромбики, сформируйте пышки в виде хвороста.
6. Жарьте пышки на раскаленном подсолнечном масле с двух сторон. Жарятся они быстро, потому получаются нежирными.
7. Готовые пышки можно посыпать сахаром или сахарной пудрой.
Пышки на соде и кефире тарарушки
Приготовила вкуснейшую выпечку на соде и сразу делюсь рецептом с любимым сайтом. Тарарушки — это сладкие пышки на соде. Готовятся они на кефире, замешивается тесто просто и легко, ингредиенты для приготовления понадобятся самые обычные, которые всегда имеются в доме.
Пышки на соде и кефире тарарушки
Такая выпечка долго остается мягкой и нежной. При жарке пышки на соде не впитывают в себя лишнее масло и остаются воздушными и пышными.
Отличная идея разнообразить сладости к чаю. Если пышки покажутся вам слишком сладкими — сахарной пудрой их можно не посыпать. Также можно взять сахарную пудру с ароматом ванилина или корицы, получится интересный аромат и новый вкус. Вкусны эти пышки и в теплом и в холодном виде. Очень рекомендую приготовить и попробовать, уверена вам обязательно понравится.
Ингредиенты
Мука пшеничная — 3 стакана,
Кефир — 1 стакан,
Яйцо — 1 штука,
Сахар — 3 столовые ложки,
Масло растительное — 2 столовые ложки в тесто и + для жарки,
Соль — 0,5 чайной ложки,
Сода — 0,5 чайной ложки,
Сахарная пудра — для подачи (по желанию).
Рецепт пышек на кефире
В миску влить кефир, слегка его подогреть до теплого состояния. Кефир подойдет с любой жирностью. Добавить в теплый кефир яйцо.
Всыпать сахар. Сахар можно использовать не только белый, но и коричневый.
Добавить в миску с кефиром соду и соль. Соду разрыхлителем заменять не рекомендую.
Влить 2 столовые ложки растительного масла. Масло нужно обязательно использовать без запаха.
Тщательно перемешать тесто.
Муку просеять и постепенно добавлять в тесто. Муки может понадобиться немного меньше или больше — это зависит от сорта муки.
Замесить мягкое тесто, которое полностью отстает от рук. Долго месить не нужно, иначе готовые пышки будут твердые и забитые мукой.
Раскатать тесто в пласт толщиной примерно около 1 см, нарезать на длинные полоски, полоски разрезать на 2-3 части. По желанию — можно сформовать крупные или небольшие пышки.
В середине полоски сделать надрез и вывернуть один край теста через надрез, по принципу приготовления креблей.
В сковороду влить растительное масло, хорошенько его разогреть, выложить тарарушки. Жарить с одной стороны до румяного цвета на небольшом огне.
Затем перевернуть на другую сторону и тоже пожарить до румяности. Готовые пышки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Очень вкусная и мягкая выпечка к чаю, рекомендую попробовать.
Приятного аппетита. С уважением, Городишенина Елена.
Пышки на кефире — пошаговый рецепт с фото
Пожалуй, из всей домашней выпечки (ну может только кроме оладий), вкусные пышки на кефире я отношу к невероятно простым и быстрым рецептам. Да и продукты здесь используется самые доступные и обычные, которые практически всегда есть в каждом холодильнике. Тесто на кефире для пышек замешивается достаточно легко, без каких-либо премудростей и секретов. Поэтому создание такого чудесного и аппетитного домашнего угощения под силу даже тем, кто совсем не дружит с кулинарией.
Но сразу хочу отметить, что при всей простоте жареные пышки выходят такими очаровательными, что улетают с тарелки в мгновение ока. Причем вкуснее всего они пока свежевыпеченные – краешки слегка похрустывают, а нежная и воздушная текстура приятно радует. Такое лакомство прекрасно подойдет для быстрого перекуса, семейного чаепития, замечательного утреннего завтрака или радостного полдника. И без разницы кто будет сидеть за столом, взрослые или дети, будьте готовы к похвалам и просьбам о дополнительных порциях.
Ингредиенты:
250 мл кефира
1 куриное яйцо
3,5 – 4 стакана пшеничной муки
100 гр сахара
1 ч ложка соды
50 – 60 мл растительного масла + для обжарки
щепотка соли
ванилин
сахарная пудра
Способ приготовления
В кефир (обязательно комнатной температуры или слегка теплый) засыпаем соду, тщательно перемешиваем и отставляем в сторонку. При этом видно, как жидкость увеличивается в объеме и образуется пушистая пенка сверху. Яйцо немного взбиваем с сахаром, солью и вливаем яичную смесь в емкость с кефиром.
Присоединяем постное масло, ванилин, смешиваем до однородности и частями подсыпаем просеянную муку (может потребоваться чуть меньше – это зависит от многих факторов). Замешиваем мягкое, гладкое тесто и пусть оно даже пытается липнуть к рукам, не забивайте его мукой, иначе пышки выйдут резиновыми. Заворачиваем колобок в пищевую пленку и даем отдохнуть половину часа.
Затем делим тесто на 2 или 3 части, каждую по очереди раскатываем в нетолстую лепешку и вырезаем любые фигурные лепешки при помощи формочек для печенья.
В глубокой сковороде раскаляем достаточное количество масла и обжариваем пышки (они должны находиться на плаву) сначала с одной стороны до румяности,
потом осторожно переворачиваем и жарим до полной готовности. Вылавливаем при помощи шумовки или кулинарных щипцов и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Для украшения, перед подачей на стол, посыпаем пышки пудрой. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Запеченные бальзамические пончики с клубникой и клубнично-кефирной глазурью
Этот пост спонсируется Lifeway Kefir. Для участия в испытании рецептов были предоставлены бесплатные образцы кефира Lifeway, и этот рецепт — восхитительный результат! Все мнения мои собственные.
Я обожаю хорошие пончики, особенно запеченные и полные фруктов. Мне также повезло, что я живу в той части страны, где обычно изобилие вкусных сезонных фруктов, а в этом году клубника была очень вкусной.Сладкое, терпкое и очень вкусное. Идеально подходит для обжарки с насыщенным бальзамическим уксусом и с добавлением восхитительного неподслащенного кефира Lifeway Plain и клубничного кефира Lifeway.
Что такое кефир?
Lifeway Kefir проводит конкурс для блоггеров с некоторыми из их продуктов на основе кефира, и я был выбран в качестве одного из участников. Кефир — это терпкий и острый кисломолочный продукт с высоким содержанием белка, кальция и витамина D. Каждая чашка кефира содержит 12 живых и активных культур, которые фантастически важны для здоровья пищеварительной системы.Вы можете приобрести продукты Lifeway Kefir по адресу: Kroger, Walmart и Super Target.
Выпечка с кефиром:
Кислый — , он придает пикантность выпечке, почти как пахта, но с большим содержанием белка
Он имеет разное количество жира — Кефир с полным содержанием жира добавляет много жирности без добавления масла или шортенинг
Он богат белком — , что добавляет больше питательных свойств, делая его более здоровым и сытным
Когда кефир нагревается, живые и активные пробиотические культуры погибают, но это не отменяет преимуществ используя кефир вместо молока.Кроме того, Lifeway Kefir на 99% не содержит лактозы, что делает его идеальным вариантом для этих восхитительных пончиков. (Вся информация о выпечке с кефиром взята из блога Lifeway Kefir. )
У Lifeway Kefir столько потрясающих вкусов. Ароматы, присланные мне для конкурса блоггеров, были следующие: тропические фрукты на растительной основе, несладкие 1% простые фрукты, клубника, несладкие цельные продукты и несладкие простые фрукты на растительной основе Выход 15 порций Четверть (3,75 порции) Половина (7,5 порций) По умолчанию (15 порций) Двойная (30 порций) Тройная (45 порций)
¼ стакана несоленого сливочного масла
¼ жидкой унции сафлорового или рапсового масла
½ стакана сметаны
2 больших яйца
¾ стакана сахара
2 ¼ стакана муки для выпечки
½ чайной ложки соли
1 ½ чайной ложки выпечки
½ чайной ложки пищевой соды
1 чашка жареной бальзамической клубники
Для жареной бальзамической клубники:
16 унций клубники, лущенной и нарезанной пополам
1 столовая ложка бальзамического уксуса
1 чайная ложка коричневого сахара
соли
Для глазури с клубничным кефиром:
1 ½ стакана просеянной сахарной пудры
1
Разогрейте духовку до 425 ℉.
2
В большой миске смешайте топленое масло, сафлоровое масло, простой несладкий обезжиренный кефир, сметану, яйца и сахар. Перемешайте.
3
В отдельной миске взбейте муку, соль, разрыхлитель и пищевую соду. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и взбейте, чтобы смешать.
4
Добавьте ваниль и обжаренную бальзамическую клубнику. Осторожно перемешайте, чтобы получилась смесь (смесь будет очень густой).
5
Смажьте форму для пончиков маслом или кулинарным спреем.Заполните каждое отверстие примерно на 3/4, разглаживая ложкой.
6
Выпекать 14-15 минут, пока ботва не подрумянится. Достаньте пончики из духовки и дайте остыть на сковороде около 5 минут. Затем переложите пончики на решетку, чтобы они полностью остыли.
Для приготовления жареной бальзамической клубники:
7
Разогрейте духовку до 350 ℉.
8
В небольшой миске смешайте клубнику, бальзамический уксус, сахар и соль. Перемешайте. Вылить на противень с бортиком.Выпекайте 20-30 минут, пока клубника не станет мягкой и пузырящейся, один раз помешивая во время приготовления.
9
Снимите с противня и храните в герметичном контейнере в холодильнике до использования.
Для приготовления глазури с клубничным кефиром:
10
В миске среднего размера смешайте нежирный клубничный кефир, сахарную пудру и ванильный экстракт. Взбейте, чтобы смешать. Когда пончики полностью остынут, окуните каждый пончик в глазурь.
11
Храните пончики в холодильнике, так как глазурь содержит молоко.
Ингредиенты
стакана несоленого сливочного масла
жидкой унции сафлорового или канолового масла
½ стакана сметаны
2 больших яйца
стакана сахара
2 ¼ стакана муки для выпечки
½ чайной ложки 1
чайной ложки соли 1 чайных ложки разрыхлитель
½ чайной ложки пищевой соды
1 чашка жареной бальзамической клубники
Для жареной бальзамической клубники:
16 унций лущеной и нарезанной пополам клубники
1 столовая ложка бальзамического уксуса
коричневый
1 чайная ложка сахара
коричневый
1 чайная ложка соль
Для глазури с клубничным кефиром:
1 ½ стакана просеянной сахарной пудры
Указания
1
Разогрейте духовку до 425 ℉.
2
В большой миске смешайте топленое масло, сафлоровое масло, простой несладкий обезжиренный кефир, сметану, яйца и сахар. Перемешайте.
3
В отдельной миске взбейте муку, соль, разрыхлитель и пищевую соду. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и взбейте, чтобы смешать.
4
Добавьте ваниль и обжаренную бальзамическую клубнику. Осторожно перемешайте, чтобы получилась смесь (смесь будет очень густой).
5
Смажьте форму для пончиков маслом или кулинарным спреем.Заполните каждое отверстие примерно на 3/4, разглаживая ложкой.
6
Выпекать 14-15 минут, пока ботва не подрумянится. Достаньте пончики из духовки и дайте остыть на сковороде около 5 минут. Затем переложите пончики на решетку, чтобы они полностью остыли.
Для приготовления жареной бальзамической клубники:
7
Разогрейте духовку до 350 ℉.
8
В небольшой миске смешайте клубнику, бальзамический уксус, сахар и соль. Перемешайте. Вылить на противень с бортиком.Выпекайте 20-30 минут, пока клубника не станет мягкой и пузырящейся, один раз помешивая во время приготовления.
9
Снимите с противня и храните в герметичном контейнере в холодильнике до использования.
Для приготовления глазури с клубничным кефиром:
10
В миске среднего размера смешайте нежирный клубничный кефир, сахарную пудру и ванильный экстракт. Взбейте, чтобы смешать. Когда пончики полностью остынут, окуните каждый пончик в глазурь.
11
Храните пончики в холодильнике, так как глазурь содержит молоко.
Жареные бальзамические пончики на кефире с клубникой и клубнично-кефирной глазурью
Вы также можете найти дополнительную информацию о Lifeway Kefir, подписавшись на них в Facebook, Instagram, Twitter и Pinterest.
Посмотрите мой другой рецепт кефира Lifeway…
Смузи с имбирем, мандарином, бананом и кефиром
Наслаждайтесь!
быстрых пончиков на кефире за 15 минут
Быстрые пончики на кефире за 15 минут
69 Созданный:
09 апреля 2021 г. Последнее обновление:
09 апреля 2021 г.
Порций: 4
Время на подготовку: 15 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кефир 200 мл
сахара 4 столовые ложки
куриных яйца 1 шт.
ванилин ½ ч.л.
масло сливочное 50 г
мука 400 г
разрыхлитель 1 ч.
масло растительное 1 стакан
ПОДГОТОВКА:
Смешайте сливочное масло с яйцом, сахаром и топленым маслом до получения однородной массы.
Добавить кефир, еще раз перемешать.
Добавьте муку, смешанную с ванилью и разрыхлителем. Замесить тесто.
Посыпать стол мукой. Сразу же поставьте сковороду с маслом на огонь. Раскатайте тесто толщиной около 1 см. Из двух стаканов разного диаметра сделайте пончики.
Пончики выложить в горячее масло, обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Готовые пончики достаньте со сковороды, удалите излишки жира бумажными полотенцами. Дайте пончикам остыть и подавайте. Приятного аппетита!
Состав
Проезд
Поделиться с:
Как приготовить пончики на кефире за 15 минут
Если вы хотите приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю, но времени очень мало, можно сделать пончики на кефире. Готовятся они очень быстро, а в результате можно наслаждаться вкусной выпечкой. Эти быстрые пончики на кефире можно подавать с джемом, медом, сгущенкой и сливками. А как приготовить это быстрое угощение мы рассмотрим ниже.
Пончики на кефире за 15 минут
Ингредиенты
кол-во
кефир —
стакан
сахар песок —
4 большие ложки
9024 9024 шт
мука —
500 граммов
ванильный порошок —
½ чайной ложки
масло —
50 граммов
разрыхлитель —
1 чайная ложка
чашка растительного масла
Время приготовления: 20 минут
org/NutritionInformation»> Калорий на 100 грамм: 195 Ккал
Схема приготовления:
Сливочное масло нужно заранее вынуть из холодильника, чтобы оно стало мягким;
Затем перелить масло в емкость, засыпать сахаром и выложить одно куриное яйцо.Все интенсивно перемешиваем, чтобы получилась однородная смесь;
Далее вливаем кефир и снова все перемешиваем до однородной структуры;
В отдельной миске смешайте муку с ванильной пудрой;
В кефирную смесь всыпать сухие ингредиенты, замесить тесто;
Тесто должно получиться с мягкой структурой, иначе пончики получатся слишком твердыми. Замешиваем основу, она должна иметь упругую структуру, не должна прилипать к рукам;
На поверхность стола насыпаем муку, кладем основу и раскатываем в виде лепешки толщиной 1 см;
Далее с помощью стакана вырезаем из него кружочки, а серединку вырезаем стаканом меньшего диаметра.В результате должны получиться пончики в виде крендельков;
Поставить сковороду на огонь, добавить масла и нагреть;
Пончики положить в горячее масло и обжарить с двух сторон до румяной корочки;
Горячие пончики нужно выложить на салфетки из бумажной основы так, чтобы в стакане было все масло;
После этого выложите их на тарелку и подавайте к чаю.
Окунитесь в мир итальянской кухни — приготовьте вкуснейшую пасту карбонара с беконом и сливками.
Творожная рисовая запеканка — полезный и необычный десерт из молочных продуктов.
Медовые пончики на кефире за 15 минут
Для приготовления потребуются следующие продукты:
яйца — 4 штуки;
мука — 3 стакана;
кефир — 250 мл;
мед — 4 большие ложки;
сахарный песок — ½ стакана;
немного пищевой соды, примерно щепотка;
корица, имбирь и ванильный порошок — все по щепотке;
масло растительное.
Приготовление займет около 15-20 минут, калорийность на 100 грамм составит 215 ккал.
Кулинарный процесс приготовления:
Сначала замесите тесто. Для этого в чашку кладем куриные яйца, хорошо их взбиваем венчиком;
В кефир всыпать соду пищевую, перемешать. Заливаем все взбитыми яйцами, размешиваем до однородной структуры;
Засыпаем сахар, все тщательно перемешиваем, стараемся натереть все крупинки сахара;
В конце нужно засыпать муку.Замесить тесто, оно должно быть мягким с эластичной структурой;
На огонь ставим емкость с толстыми стенками, наливаем масло и прогреваем. Сливочного масла должно быть много, чтобы пончики в нем полностью прожарились;
После этого лепим из теста круглые пончики и опускаем х в кипящее масло, обжариваем несколько минут до румяного цвета;
Далее разложите их на тарелке;
Мед переложить в отдельную емкость, влить немного воды, всыпать имбирь, корицу, ваниль и подогреть до горячего состояния;
Залейте тесто сладкой медовой смесью и сразу подавайте к чаю.
Творожные пончики на кефире за 15 минут
Какие ингредиенты понадобятся:
пол-литра кефира;
одно куриное яйцо;
творог — 250 грамм;
3 стакана муки;
250 грамм сахара;
щепотка соли;
кусок сливочного масла на 100 грамм;
сахарная пудра;
Масло для жарки.
Приготовление займет около 20-30 минут, калорийность на 100 грамм будет около 210 ккал.
Начало приготовления:
Сначала влейте кефир в пищевую соду, перемешайте и дайте постоять. Кефир должен начать вспениваться и пузыриться;
После этого закладываем кефирные яйца, творог, сахарный песок, размягченное масло, щепотку соли. Все перемешиваем миксером до однородной структуры;
При перемешивании творог стараемся перемолоть, в основе не должно быть зерен;
Мука просеивается до воздуха;
Далее всыпать немного муки и замесить тесто;
В результате должно получиться мягкое тесто с эластичной структурой.Он не должен прилипать к рукам;
Накрыть основу полотенцем, настоять полчаса;
После этого поверхность рабочего стола присыпать мукой, раскладывать тесто и раскатывать в виде пласта толщиной 1 см;
С помощью стакана большего размера вырезаем круглую основу для пончика, стаканом меньшего размера вырезаем круглую часть из середины каждой лепешки;
На плиту ставим глубокую жаровню, заливаем растительным маслом и прогреваем;
Все пончики выложить в горячее масло, обжарить до золотистой корочки;
Пончики выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
Полезные рекомендации
Жарить пончики лучше всего на слабом огне, чтобы они не пригорели; №
для запекания необходимо использовать емкость с толстым дном и высокими бортиками;
для жарки нужно использовать как можно больше растительного масла. Пончики должны полностью плавать в нем; №
после запекания выпечку следует положить на полотенца или салфетки из бумажной основы, чтобы весь лишний жир с нее сложился;
сахара не следует класть слишком много, иначе пончики просто подгорят.Лучше после запекания присыпать их сахарной пудрой.
Быстрые пончики на кефире приготовить не так уж и сложно, а ингредиенты всегда в холодильнике. Главное, замесить тесто точно по рецепту. А остальное — быстро и легко! В результате получается отличный десерт к чаю, который можно подавать с любыми сладкими ингредиентами.
Пончики на кефире — рецепт
342
—
—
—
Очень простой рецепт для занятых мамочек. Не нужно замешивать тесто, ждать. Просто смешайте все в миске и обжарьте. Это, конечно, не очень полезно, но иногда можно.
Ингредиенты для пончиков на кефире
Пошаговая инструкция приготовления Пончиков на кефире
Шаг 1
Для печенья нужно заранее приготовить кефир.Емкость для приготовления кефира стерилизованная. Залить пастеризованным молоком комнатной температуры. (мое молоко 2,5% жирности) В молоко добавить закваску для приготовления кефира, тщательно перемешать чистой сухой ложкой до растворения дрожжей.
Шаг 2
Закройте крышку контейнера. Поместите в термос йогуртницу на 6-10 часов для брожения продукта. Затем уберите в холодильник минимум на 2 часа.Наш йогурт готов.
Шаг 3
В стакан налейте кефир.
Шаг 4
Добавьте яйцо, сахарную пудру.
Шаг 5
Мука просеянная с разрыхлителем.
Шаг 6
Хорошо перемешайте.Тесто должно быть не слишком жидким и не слишком густым.
Шаг 7
В глубокой посуде разогреть масло. Чайную ложку собрать тесто и отправить во фритюрницу. Тесто сильно увеличивается в объеме. Обжарить пончики на среднем огне, чтобы Меган посередине.
Шаг 8
Вынуть пончики шумовкой и посыпать сахарной пудрой.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Пончики с кефиром на 15 минут рецепт.
Пышные пончики на кефире
У каждой хозяйки есть свои секреты. И среди них есть рецепты на скорую руку … Они очень полезны, когда гости на пороге и нужно быстро и вкусно приготовить что-нибудь. Например, пышные пончики на кефире за 15 минут такие сладкие, воздушные, что просто тают во рту.Это довольно калорийные сладости, поэтому дрожжи использовать не будем, а заменим на кефир. Поверьте, без них тесто хорошо поднимается.
В этом рецепте обязательно используйте кефир комнатной температуры. Этого требует технология приготовления, иначе тесто будет тяжелым, не поднимется и плохо пропекется. Кефир лучше использовать нежирный и всегда свежий — тогда выпечка долго не черствит.
Состав:
кефир 250 мл.
яйцо 1 шт.
Сахар
по вкусу — добавила 5 ст. л.
щепотка соли
соды 1/2 чайной ложки
масло растительное 3 ст.л.
Масло растительное для жарки
сахарная пудра для пудры
Препарат
Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
Теперь влейте в массу соду и добавьте растительное масло.
Добавить просеянную муку и замесить тесто.
Тесто должно быть гладким и липким.
Тесто разделить на две части, каждую раскатать пластом толщиной около 1 см.
Вырезать кружками из теста кружки, стаканом внутри каждого кружка сделать выемку. Из остатков теста снова сделайте пончики.
Налейте в горячую сковороду столько масла, чтобы на ней было примерно 1 сантиметр.
Положить пончики в горячее масло и обжарить с двух сторон на среднем огне. Горячие пончики посыпать сахарной пудрой.
Наша страстная семья любит всевозможные не самые полезные сладости из обжаренного во фритюре теста и присыпанные сахарной пудрой.А пончики — лакомство номер один. А потом нашла замечательный рецепт пончиков на кефире и уже больше месяца с удовольствием им пользуюсь. Экономно, вкусно и без проблем с дрожжевым тестом. Быстро все замесил, зажарил и готово. Если вы положите масло разогреться, как только начнете замешивать тесто, то чудесно румяные и вкусные пончики обжарьте на кефире за 15 минут! Рецепт с фото проверен и надежен. Пончики с ним просто не подведут!
Состав:
кефир — 1 ст.(250 грамм),
сахар — 4 ст. л.,
ванилин (или корица) — 1 г,
сода — 1 ч. без гороха,
яйцо — 1 шт.,
соль — щепотка
Масло сливочное (в тесте) — 50 г,
масло растительное (для жарки) — 1-2 ст.,
мука — 4 ст.,
сахарная пудра — при подаче.
Как приготовить вкусные пончики на кефире за 15 минут
Влить масло для разогрева (много масла!) И замесить тесто. Делается это очень быстро и, в принципе, все ингредиенты, кроме муки — она последняя, можно перемешивать в любом порядке.Предлагаю следующее. Сначала возьмите кефир и налейте его в глубокую посуду. Жирность кефира может быть любой, я взяла 2,5%. Да и хорошо (но совсем не обязательно), если перед приготовлением пончиков кефир пролежит в холодильнике 1-2 дня — от этого пончики только пышнее пышнее.
Затем добавить растопленное в микроволновке масло в миску с кефирным маслом . .. При желании сливочное масло можно заменить растительным маслом.
Затем добавьте сахар. Кладу 4 ст. л. и пончики вышли довольно сладкими.
Тщательно перемешайте смесь венчиком, затем добавьте в нее соду.
И, энергично помешивая, наблюдаем, как на поверхности смеси появляется «шапочка» воздушного пузыря — эта сода гасится кефиром. Если пузыри не появляются (такое тоже бывает), возможно, кислоты кефира недостаточно для тушения соды. Попробуйте добавить 0,5 ч. лимонный сок или яблочный уксус и еще раз хорошо перемешайте.
И начинаем всыпать муку, попутно просеивая.Чтобы вдруг не переборщить с количеством муки, засыпаю постепенно, добавляя новую порцию только после того, как перемешаю предыдущую.
Как только тесто перестанет прилипать к рукам, оно готово к дальнейшей работе, ложиться не нужно. Тесто получается мягким, не крутым, упругим.
Приступим к лепке пончиков. Есть два способа сделать это. Первый: вырежьте из теста небольшой кусочек, скатайте его руками в шарик, расплющите шарик в лепешку и аккуратно проделайте пальцем дырочку.Этот вариант хорош, когда вы торопитесь и нет времени возиться со скалкой. Второй способ немного более трудоемкий, но с ним пончики получаются намного точнее. От теста отрезаем примерно четверть, рабочую поверхность слегка присыпаем мукой, раскатываем этот отрезанный кусок в лепешку толщиной около 1 см. Затем формируем пончик. Для этого я использовал обычный стакан и пластиковую крышку от бутылки.
Сформированные пончики осторожно погружают в масло, стараясь не деформировать их.Тесто в раскаленном масле схватывается практически мгновенно, поэтому в каком бы виде пончик ни лежал, так и останется. Хотя кривые пончики тоже очень вкусные.
Обжарить пончики с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые пончики выложите на бумагу (или бумажное полотенце), чтобы вы впитали лишний жир. Присыпайте пончики только после того, как они остынут.
Вы помните необычайно вкусные пончики — румяные, хрустящие, присыпанные сахарной пудрой, которые раньше продавались в палатках оптом в бумажных пакетах? Но вкусные пончики на кефире каждая хозяйка может приготовить за 15 минут.Все, что вам нужно, это знать, как правильно смешивать ингредиенты.
Пончики на кефире готовятся вдвое быстрее, чем на дрожжах. Выпечка получается вкусной, мягкой и воздушной за счет кисломолочного ингредиента. Для пончиков лучше всего использовать свежий нежирный кефир. Тогда выпечка после жарки на растительном масле останется мягкой и не станет черствой.
Пончики с кефиром за 15 минут
Пончики на кефире — идеальное блюдо для всей семьи.
Состав:
1 яйцо;
1.5 ст. кефир;
5 ст. л. Сахара;
3 ст. мука;
масло растительное;
соль;
сода.
Приготовление:
Классический рецепт можно немного изменить, чтобы угощение стало еще лучше. Для этого добавьте в тесто немного творога — и у вас получится изумительно нежная выпечка.
Состав:
0,5 ст. Сахара;
100 г творога;
1 ст.кефир;
2 яйца;
2 ст. мука;
сода, соль.
Приготовление:
Творог пропустить через сито, чтобы его консистенция стала однородной, без комков.
Влейте соду в кефир (около 0,5 чайной ложки; гасите уксусом или кислотой), перемешайте и смешайте с творожной пастой.
Яйца осторожно вбить в кефирно-творожную массу, добавить сахар, соль и, наконец, просеянную через сито муку.
Быстро замесить тесто.Муки может пойти чуть больше или чуть меньше. Вам нужно добиться эластичной, но не слишком твердой основы, которая не прилипает к рукам.
Полуфабрикаты пончиков положить в горячее масло. Не жалейте фритюра, выпечка должна в нем свободно плавать.
Обжарьте пончики до светло-коричневого цвета и положите на салфетку, чтобы удалить излишки жира.
Посыпать выпечку сахарной пудрой или цветной глазурью.
Дрожжевое лакомство готовится немного дольше, но результат того стоит.Пончики отличные — мягкие и очень пушистые.
Состав:
500 мл кефира;
2 яйца;
600 г муки;
100 г сахара;
150 г сливочного масла;
1 ч. Л. Дрожжей.
Приготовление:
Сначала приготовьте тесто. В слегка подогретом (40 0 С) кефире растворить дрожжи и сахар; всего потребуется 100 мл. Когда образуется пузырьковая крышка, аккуратно добавьте оставшийся теплый напиток, топленое масло и взбитые яйца.
Муку просеять через сито и небольшими порциями добавить в тесто.
По консистенции база получится немного жидкой — так и должно быть. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте без сквозняков на два часа.
По истечении этого времени сформируйте из него кольца и обжарьте в большом количестве сильно разогретого растительного масла.
Пирожные с начинкой из молочного шоколада, цукатов, джема, кокосовой стружки, радужной кондитерской заправки или классической глазури получаются очень вкусными и милыми.Таким лакомством можно украсить даже праздничный стол.
Состав:
2 ст. мука;
2 яйца;
0,5 ст. Сахара;
1 ст. кефир;
3 ст. л. растительное масло;
0,5 ч.л. соды;
соль на кончике ножа;
любая начинка: варенье, кусочки шоколада, сухофрукты, цукаты и др.
Приготовление:
Яйца взбить с солью и сахаром.
В теплый кефир добавить соду, перемешать и влить яичную смесь и растительное масло.
Снова перемешать ингредиенты до однородности и всыпать просеянную через сито муку.
Тесто не нужно месить долго — достаточно, чтобы оно перестало прилипать к рукам.
Раскатать массу в пласт толщиной около 5 мм и нарезать кружочками.
Поместите начинку в центр каждой (подсказка: с кефирным тестом очень хорошо сочетается варенье из черной смородины, подчеркивая сладость теста своим кисловатым вкусом). Сверху накройте еще одним кружком теста и аккуратно защипните края.
Теперь можно начинать жарить пончики. Используйте для этого глубокую посуду с толстыми стенками. Обжарить угощение до золотистой корочки и украсить по своему желанию.
Современная реальность предлагает нам фаст-фуд, выпечку можно купить на каждом углу, а сахарные пончики завоевали любовь многих-многих. Но даже если уличная еда из фастфуда приятна на вкус, это не значит, что она полезна и безопасна. Пончики на кефире можно приготовить в домашних условиях за 15 минут.Потратьте немного своего драгоценного времени, и на вашем столе будет такая вкусная лакомство, которое не боится подарить ребенку, а муж еще раз порадуется бережливости жены. Потратьте немного времени на эту выпечку, поэкспериментируйте с глазурью, сахаром или кондитерской посыпкой, и тогда появится очередь для ваших пончиков.
Рецепт пончика на кефире
Кефир (лучше не самый свежий, чем кислый, тем лучше) — 1 стакан
Сахар — — 4 ст. ложки
Сода — 1 ч. Ложка
Яйцо куриное — 1 шт.
Соль — на кончике ножа
Сливочное масло — 50 г (добавим в тесто)
Растительное масло для жарки — 1,5-2 стакана
Мука — 4 стакана
Сахарная пудра для сервировки
Ваниль — 1 ч. Ложка
Как приготовить пончик на кефире за 15 минут
Расколоть 1 яйцо, перемешать с сахаром.
Топленое масло (50 г) должно остыть до комнатной температуры.
Добавьте теплый кефир.Заранее достаньте кефир из холодильника, чтобы он был комнатной температуры.
Муку нужно заранее просеять, чтобы пончики на кефире были пышнее. Не забудьте добавить пищевую соду.
Замесить нежное податливое тесто на кефире.
Тесто готово для пончиков. Теперь нам понадобится поверхность для катания и скалка.
Отрезать небольшой кусок теста, скатать его в колбаску.
Колбасу нарезать небольшими комочками.Слегка придавите их руками, чтобы получились лепешки толщиной 0,5 — 1 см.
Теперь нужно проделать дырку в каждом бублике. Удобно пользоваться крышкой от бутылки. Например, это может быть крышка от обычной пластиковой бутылки (1,5 литра), я нашла крышку еще меньше (от моей бутылки с ванильной эссенцией). Вы можете использовать нож, чтобы проделать дырку, или вообще не проделать дырку (получаются пончики без дырочки).
Выдавливаем кружок крышкой, выдавленный кусок не выбрасываем, снова раздавливаем в шарик и можем из него делать следующие пончики.
Выкладываем полученные заготовки на присыпанную мукой поверхность. Тесто для пончиков на кефире нежное, работать с ним нужно очень аккуратно.
Для жарки налить в кастрюлю (или очень глубокую сковороду) растительное масло (1,5-2 стакана). Пончики должны быть полностью покрыты маслом, пока плавают в нем.
Хорошо подрумянившиеся пончики с одной стороны перевернуть шумовкой или вилкой на другую сторону. Когда тесто станет розовым со всех сторон, снимите его со сковороды и положите на бумажную салфетку, чтобы излишки масла впитались в салфетку и пончики были менее питательными.
Через 15 минут готовы нежные вкусные пушистые пончики. Не теряя времени на лазание дрожжевого теста, можно приготовить вкусную выпечку к чаю. Приятного аппетита!
Пончики можно посыпать сахарной пудрой или глазурью — выбор на ваш выбор!
Буду рада получить комментарии к этому рецепту, посмотрите фото, какие пончики у вас есть.
В контакте с
Необязательно Приготовление вкусной выпечки должно быть долгим и трудным.Пончики, очень популярный на Западе десерт, приготовить очень легко, поэтому освоить один из представленных рецептов с фото и видео инструкциями сможет любая хозяйка.
Быстрые пончики на кефире
Время: 15 минут.
Количество порций: 5 персон.
Назначение: на десерт.
Кухня: интернациональная.
Сложность: легкая.
Любая хозяйка может научиться готовить пончики на кефире за 15 минут, ведь тесто легко замешивается.Может не соблюдаться даже порядок добавления ингредиентов.
Состав:
кефир — 1 ст .;
сахар — 4 ст. л .;
ванилин — 1 г;
сода — 1 ч.
яйцо — 1 шт .;
соль — щепотка;
масло сливочное — 50 г;
масло растительное — 1 ст .;
мука — 4 ст .;
сахарная пудра — для посыпки.
Способ приготовления:
В миску налить кефир, разбить в него яйцо, перемешать.
Добавить сахар, соль, еще раз перемешать.
Насыпьте пищевую соду, перемешайте и подождите 2–3 минуты, пока на поверхности не начнут подниматься пузырьки.
Затем добавить в тесто топленое масло и постепенно всыпать муку.
Замесите массу, которая не должна прилипать к рукам.
Налейте в сковороду растительное масло и нагрейте.
Сформируйте из теста будущее лакомство: возьмите немного массы, скатайте шарик, придавите и сделайте рукой отверстие.
Выложить продукт во фритюр и обжарить до румяной корочки.
Остывшие пончики посыпать сахарной пудрой.
Пончики с кефиром и дрожжами
Время: 1 час 30 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность: 296 ккал / 100 г.
Назначение: на десерт.
Кухня: интернациональная.
Сложность: Средняя.
Еще один рецепт воздушного десерта предполагает использование дрожжей. С ними тесто для пончиков на кефире получается более пышным и нежным.Можно использовать как сухие, так и живые дрожжи.
Состав:
мука — 900 г;
дрожжи сухие — 11 г;
масло сливочное — 100 г;
ванилин — по вкусу;
соль — щепотка;
вода — 100 мл;
масло растительное — 500 мл;
кефир — 500 мл;
сахар — 3 ст. л .;
яйцо — 2 шт.
Способ приготовления:
Нагреть воду в кастрюле, добавить дрожжи, перемешать.
Сюда же добавить яйца, кефир, соль, ванилин, сахар, масло. Взбить венчиком.
Постепенно всыпать муку и замесить мягкое эластичное тесто.
Убрать на полтора часа в теплое место.
По истечении времени сформируйте лепешки толщиной 2–3 см с дырочкой посередине.
Выложить продукты во фритюр и обжарить.
Время: 1 час 30 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность: 290 ккал / 100 г.
Назначение: на десерт.
Кухня: интернациональная.
Сложность: сложная.
Другой вариант приготовления — с начинкой. Они получаются пышными, очень нежными и сочными, благодаря джему внутри. Можно взять варенье, фруктовое или ягодное варенье, а некоторые хозяйки даже используют вареную сгущенку или сливки. Тесто для них готовится с добавлением дрожжей, что гарантирует великолепие готовой выпечки.
Состав:
мука — 800 г;
дрожжи сухие — 11 г;
масло сливочное — 80 г;
соль — щепотка;
масло растительное — 500 мл;
кефир — 500 мл;
сахар — 3 ст.л .;
яйцо — 1 шт .;
Варенье яблочное — 200 г.
Способ приготовления:
Замесить дрожжевое тесто: дрожжи растворить в теплом кефире, добавить яйца, сахар, соль, масло (предварительно растопленное) и муку. У вас должна получиться эластичная однородная масса.
Поставить тесто на час в теплое место.
Затем снова замесите массу и приступайте к лепке: оторвите небольшой кусок теста, сделайте лепешку, положите чайную ложку начинки, соберите узелок и слегка придавите ладонью.
Обжарить воздушные пончики во фритюре по 2–3 минуты с каждой стороны.
Мед
Время: 1 час 30 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность: 300 ккал / 100 г.
Назначение: на десерт.
Кухня: интернациональная.
Сложность: Средняя.
Сладкие ароматные пончики готовятся с добавлением меда в тесто. Сразу добавляет приятный запах не только при запекании.Сахар вообще нельзя класть, а можно добавить совсем немного. В любом случае, горячий десерт после жарки посыпать сахарной пудрой.
Состав:
дрожжи сухие — 2 ч.
кефир — 100 г;
мед — 3 ст. л .;
яйца — 3 шт .;
масло сливочное — 50 г;
мука — 3 ст .;
масло растительное для жарки — 1 ст .;
сахарная пудра — для посыпки;
соль — щепотка.
Способ приготовления:
Влить дрожжи в теплое молоко, перемешать.
Через 10 минут всыпать растопленный мед и масло, туда же яйца, соль. Взбейте вместе.
Постепенно всыпать муку, пока не получится мягкое тесто.
Оставить тесто на 40 минут.
Налейте масло в сковороду и нагрейте.
В это время сформируйте лакомство: оторвите кусок теста, скатайте из него шарик, расплющите его ладонью и сделайте отверстие посередине.
Положите заготовки в горячий фритюр и обжарьте, перевернув один раз.
При подаче посыпать угощение сахарной пудрой.
Видео
Рецепт пончиков со сметаной
Домашние пончики потребуют немного усилий, но результат стоит дополнительных усилий. Эти пончики с легким привкусом сметаны намного лучше, чем купленные в магазине, поэтому вам нужно приготовить двойную партию!
2 ст. масло или сало
масло или сало
масло или сало
1/2 стакана сахара
сахар
сахар
2 яичных желтка
яичные желтки
яичные желтки
1/2 стакана сметаны
сметана
сметана
Сало или масло с нейтральным вкусом для жарки
Сало или масло с нейтральным вкусом для жарки
Сало или масло с нейтральным вкусом для жарки
Инструкции:
В средней миске просейте вместе муку, разрыхлитель, соль и мускатный орех.
Взбить масло и сахар до однородного состояния. Добавьте яичных желтков и смесь до однородного состояния.
Добавьте сухих ингредиентов и сметану поочередно в масляную смесь, заканчивая мукой, и хорошо перемешайте между добавлениями. Тесто будет липким.
Накройте дежу и охладите на 1 час .
На посыпанной мукой доске раскатайте охлажденное тесто до толщины около 1/2 дюйма.Используйте нож для резки пончиков или две ножницы для печенья разного размера, чтобы вырезать пончики, при необходимости посыпав ножи мукой, чтобы предотвратить прилипание.
Налейте сало или масло в кастрюлю с толстым дном на глубину не менее 2 дюймов. Нагрейте масло до 325 ° F .
Добавьте пончики в нагретый жир по несколько штук, стараясь не переполнить кастрюлю. Жарьте с каждой стороны примерно 2 минуты , но следите за тем, чтобы они не подгорели. Снимите с поддона, а слейте .
Посыпьте теплые пончики сахарной пудрой с корицей или посыпьте их сахарной пудрой. Охладите перед подачей на стол.
отверстий для пончиков из йогурта + 8 быстрых и простых рецептов домашних пончиков
Yogurt Donut Holes — нежные и невероятно вкусные домашние пончики, которые можно приготовить дома всего за 20 минут! Жареные до хрустящей корочки и посыпанные сахарной пудрой, ваша семья будет умолять вас готовить их каждый день!
Нужны другие вкусные идеи для десертов, в которых используется йогурт? Попробуйте этот простой рецепт замороженной коры йогурта с ягодами, этот полезный фруктовый салат с медово-лимонной йогуртовой заправкой или этот вкусный рецепт йогуртового торта с ананасом вверх ногами.
Мои любимые домашние пончики на Национальный день пончиков
ПРИВЕТ, РЕБЯТА! С пятницей! С НАЦИОНАЛЬНЫМ ПОНЧИКОМ DAAAAAY!
Я ОГРОМНЫЙ поклонник домашних пончиков. Caps Lock нужен потому что, понимаете, акцент и все такое.
Я не из тех, кто пошел бы в Dunkin Donuts или Krispy Kreme — я откусил один кусочек пончика Krispy Kreme, и, ммм, ВАУ! — но я тот, кто встанет воскресным утром, чтобы испечь ИЛИ пожарить партию пончиков, не задумываясь.Обожаю МОИ пончики (пончики)! Противный? Возможно. НО мне просто очень нравится домашнее все.
Домашние пончики могут выглядеть как проект на весь день, но это меньше работы, чем вы думаете, и в результате получается действительно отличный, горячий и вкусный пончик.
Таким образом, поскольку сегодня Национальный день пончиков — и за этим стоит действительно хорошая история, в том числе признание вклада женщин в Первую мировую войну — я делюсь 8 моими любимыми рецептами пончиков БЫСТРО и ЛЕГКО, включая рецепт этого удивительного йогурта. Donut Holes — обновленный рецепт из архивов Diethood.
Что является секретным ингредиентом этого рецепта пончика?
Эти дырочки от пончиков с йогуртом родом из моей прекрасной Македонии.
Забавно, что В Македонии эти дырочки от пончиков называют «Американские пончики»! Причина, по которой они носят это название, — круглая форма. Но когда я спросил уличного торговца в Македонии о его секретном ингредиенте в этих «американских пончиках», он сказал: «ЙОГУРТ! Что еще ?! »… что македонцы используют для всех.вещь, от загара до лаваша. Действительно, американские пончики.
Используется ли в этом рецепте пончика тесто для быстрого или дрожжевого хлеба?
Пончики можно приготовить из теста для быстрого хлеба или дрожжевого теста. Это определенно быстрый хлеб — ни у кого нет времени, чтобы тесто поднялось. Кроме того, йогурт — это секрет того, как они будут очень легкими и влажными, а добавление 2 столовых ложек ванили сделает их более ароматными. Если хотите, используйте только 1 столовую ложку, но я все же думаю, что вам следует использовать 2.
Если вы ищете ароматный, легкий и пушистый пончик, попробуйте его. Нажмите эту кнопку сохранения и сделайте их сегодня! ИЛИ в эти выходные. Вы их полюбите !!
Если эти самодельные дырочки от пончиков — не ваша вещь, вот еще 7 быстрых и простых идей на выбор!
ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОНЧИКИ С ЦИННАМОНОМ В ВАНИЛЬНОЙ ГЛАЗУРИ
ПОНЧИКИ ИЗ СОЛЕНОЙ КАРАМЕЛЬНОЙ ГЛАЗИРОВАННОЙ ТЫКВЫ
ЗАПЕЧЕННЫЕ ОТВЕРСТИЯ ОТ ВАНИЛИ В ГЛАЗИРОВАННЫХ ПОНТАХ
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ПОНЧИКИ
ПОЧКИ ВИШНЯ
ПОНЧИКИ МОХИТО
МОРКОВНЫЙ ТОРТ ПОНЧИКИ
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Хотите большего? Подпишитесь на информационный бюллетень DIETHOOD, чтобы получать свежие новости на ваш почтовый ящик! Подпишитесь на Diethood на Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram, чтобы узнать о последних рецептах и обновлениях.
Распечатать
Отверстия от пончиков с йогуртом
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время20 минут
Yogurt Donut Holes — невероятно вкусные домашние пончики, которые можно приготовить дома всего за 20 минут! Обжаренные до хрустящей корочки и посыпанные сахарной пудрой!
Курс: Десерт
Кухня: Американская
Порций: 24
Калорийность: 26
Автор: Катерина
Инструкции
В миске среднего размера просейте вместе муку и разрыхлитель, отставив в сторону.
В небольшой миске взбейте йогурт, ваниль, яйца и сахар; взбивайте, пока хорошо не смешано.
Добавьте смесь йогурта к мучной смеси и перемешайте до полного смешивания.
Нагрейте масло до 350F. (Используйте термометр, пожалуйста!)
Как только масло станет горячим, уменьшите огонь до среднего и держите горячее масло на 350F.
Бросьте примерно 1/2 столовой ложки теста в кастрюлю, по 3-4 пончика за раз. (Пончики расширяются при жарке)
Жарить около 1 минуты или до золотистого цвета; переверните пончики и продолжайте готовить еще одну минуту или до готовности.
Дренаж на бумажных полотенцах.
Сверху посыпать сахарной пудрой.
Подавать горячим.
Примечания
Не жарьте долго, пока тесто легкое, их нужно готовить примерно 2–2-1 / 2 минуты.
Обвисшая грудь Конечно, желательно начинать делать упражнения для поддержания грудных мышц еще задолго до беременности. При ежедневном выполнении эти упражнения помогут добиться видимого результата уже через 5 недель.Упражнение 1. Исходное положение: …
Конечно, желательно начинать делать упражнения для поддержания грудных мышц еще задолго до беременности. При ежедневном выполнении эти упражнения помогут добиться видимого результата уже через 5 недель.
Упражнение 1. Исходное положение: стоя на коленях, оперевшись руками о невысокий упор (например, край дивана), держите руки на ширине плеч. Согните руки в локтях и коснитесь грудью платформы. Затем выпрямите локти. Старайтесь не прогибаться в пояснице, а держать корпус прямо. Упражнение повторите 8-10 раз.
Упражнение 2. (Для этого упражнения потребуются мяч и, желательно, партнер.) Исходное положение: встаньте ровно, ноги на ширине плеч. Держите мяч двумя руками на уровне груди. Бросайте мяч партнеру, либо о стенку, сгибая и разгибая руки в локтях, но не поднимая их выше уровня груди.
Упражнение 3. Исходное положение: лежа, лицом вниз, с упором на вытянутые руки, при этом колени согнуты и стопы подняты вверх. Расставьте руки чуть шире линии плеч. Выполняя отжимания, старайтесь отводить локти в стороны и опускать корпус как можно ниже. Задерживайтесь в нижней точке на 5-10 секунд, а затем выпрямляйтесь. Старайтесь держать спину ровно, не прогибаться в пояснице. Повторите это упражнение 8-10 раз.
Следите за дыханием. Во время выполнения упражнений старайтесь дышать ровно, спокойно. При этом вдыхайте только через нос, а выдыхайте через рот. Выполняйте упражнения медленно. Тогда нагрузка на разные группы мышц существенно увеличится. Если после зарядки чувствуете боль в мышцах, то, скорее всего, вы просто не рассчитали свои силы. Поэтому в следующий раз сократите число повторений каждого упражнения и увеличивайте нагрузку постепенно.
Если вы кормите грудью, то выполнять упражнения лучше сразу после кормления, пока грудь не наполнилась молоком. После зарядки обязательно примите теплый душ. Практически все эти упражнения можно делать во время беременности и сразу после родов, но прежде, чем приступить, проконсультируйтесь со своим врачом.
Как подтянуть обвисшую грудь | Почему у женщин обвисает грудь
Если же проблема выражена значительно, стоит обратиться за консультацией к пластическому хирургу. Мы расскажем о том, как подтянуть обвисшую грудь различными способами.
Что такое птоз?
Птозом называют опущение органов. Это нормальное явление, вызванное постепенным растяжением мягких тканей, потерей эластичности кожи. В итоге грудь теряет привлекательный контур, становится вялой, сосок опускается.
Различают три степени птоза:
I степень — сосок находится на уровне субмаммарной (подгрудной) складки или на 1 см ниже.
II степень — опущение соска произошло на 1–3 см.
III степень — сосок опустился более чем на 3 см.
Почему обвисла грудь?
Возрастные изменения. Объем молочных желез, железистой ткани с возрастом уменьшается, мышцы теряют силу, а кожа растягивается.
Беременность и лактация. Обвисшая грудь после родов — распространенная проблема. В этот период грудь наливается молоком и увеличивается в размерах. После окончания лактации молочные железы уменьшаются, а кожа «не успевает» за ними. Кроме того, младенец чаще всего оттягивает сосок вниз, и грудь постепенно провисает.
Резкое похудение. Эффективная диета приводит к «сжиганию» лишней жировой ткани в бюсте, и он теряет поддержку.
Нарушения осанки. Сидячая работа зачастую приводит к деформации позвоночника, ослаблению грудных мышц и опущению бюста.
Некорректный уход. Неправильно подобранное белье может приводить к потере формы.
Как поднять обвисшую грудь без операции?
Большинство женщин в зрелом возрасте мучается вопросом: обвисла грудь — как восстановить ее? При незначительных изменениях поднять бюст можно, если использовать комплекс мер:
делать массаж груди;
использовать косметические средства с коллагеном;
выполнять физические упражнения для поддержания грудных мышц в тонусе;
придерживаться диеты с обилием белка, витаминов А, Е;
подбирать белье по размеру;
пользоваться контрастным душем.
Однако это лишь профилактические средства, которые только предотвратят дальнейшее опущение бюста. Если же грудь после родов или похудения обвисла в значительной степени, перечисленные методы не помогут. Можно лишь улучшить состояние кожи и создать мышечный каркас, который замедлит дальнейшее опущение.
Восстановление груди методами пластической хирургии
Мастопексия. Эстетическая операция по подтяжке мягких тканей бюста, коррекции формы и расположения ареол, сосков. При незначительном опущении применяют периареолярную мастопексию — врач удалит излишки железистой ткани и кожи, подтянет мягкие ткани в области ареолы. При птозе II степени понадобится вертикальная мастопексия с коррекцией тканей от соска до субмаммарной складки. Если изменения значительны, проводят Т-образную мастопексию, которая позволяет приподнять даже большую грудь, если она обвисла, зафиксировать ее в эффектном положении, придать ареолам гармоничный вид.
Аугментационная маммопластика. Популярная операция по эндопротезированию груди с помощью силиконовых имплантов позволяет придать бюсту необходимый объем. Можно выбрать форму эндопротеза (круглый, каплевидный), его объем, профиль (высокий, средний, низкий). В ходе операции врач установит имплант в выбранную область: под грудную мышцу, молочную железу или комбинированно. Доступ осуществляется через подмышку, субмаммарную складку или нижний край ареолы. При любом варианте какие-либо рубцы будут малозаметны.
Липофилинг. Операция по коррекции формы груди с помощью собственной жировой ткани пациентки. Может проводиться одновременно с липосакцией — забором жировой ткани из зон тела, где наблюдается ее избыток. Донорский материал проходит обработку, очистку, а затем малыми дозами его вводят в корректируемую область груди. Результатом становится подтянутый бюст гармоничной формы.
Индивидуальная консультация
Спасибо за обращение. Ваша заявка принята. Наш специалист свяжется с Вами в ближайшее время
Результат пластики груди
К выбору клиники и пластического хирурга нужно подходить тщательно. Медучреждение должно обладать соответствующими сертификатами и иметь положительные отзывы. Квалифицированный специалист проведет осмотр, выслушает пожелания, проконсультирует, подберет оптимальный метод коррекции, создаст и продемонстрирует компьютерную 3D-модель будущего бюста.
Результат работы опытного хирурга не разочарует пациентку. Грудь будет выглядеть абсолютно естественно. Многие пациентки опасаются, что бюст потеряет чувствительность. Для первых месяцев после пластики это нормальное явление. В дальнейшем чувствительность вернется, и вы сможете насладиться всей полнотой ощущений.
Послеоперационный период
Пластика груди — операция, которая длится 1–2 часа и проходит чаще всего под общим наркозом. После нее пациентке нужен отдых в течение суток, которые она проводит в стационаре под присмотром специалистов. На вторые сутки после перевязки она может вернуться домой. Врач подберет безопасное обезболивающее, которое ликвидирует дискомфортные ощущения.
Через неделю снимают швы. В течение 1–2 месяцев нужно носить компрессионное белье. Три месяца противопоказаны горячая ванна, сауна, бассейн, любые физические нагрузки. Спустя полгода можно возвращаться к полноценной жизни.
Жизнь после коррекции бюста
Многих пациенток интересует, в чем придется ограничивать себя после установки имплантов. На самом деле, единственным ограничением являются прыжки с высоты. Спустя год можно планировать беременность. Лактация будет проходить точно так же, как в груди без имплантов. После любой операции следует тщательно ухаживать за бюстом, чтобы предотвратить дальнейшее естественное опущение.
Если ваша грудь обвисла после родов, похудения или в силу других причин, это не означает, что нужно ставить крест на собственной внешности и личной жизни. Посетите центр «СМ-Пластика» и проконсультируйтесь с квалифицированным пластическим хирургом. Он подберет эффективное и безопасное решение вашей проблемы.
Записаться на прием можно по телефону +7 (495) 777-48-05 или через форму обратной связи.
9 мифов о старении груди и рекомендации, которые стоит выполнять еще в молодости
Мастоптоз — термин, которым обозначают естественное отвисание женской груди. На начало этого неизбежного процесса влияет множество факторов, например курение, генетические особенности, быстрая потеря веса, возраст. В статье вы найдете самые распространенные мифы о предотвращении мастоптоза, которым не стоит верить, и полезные рекомендации для его профилактики.
AdMe.ru предлагает читательницам внимательно изучить популярные заблуждения о причинах старения груди и те советы, которые на самом деле не помогают. О мастоптозе нужно помнить с юных лет, а также соблюдать профилактические меры, которые помогут отсрочить этот признак старения и сохранить бюст в хорошей форме.
Миф № 1. Основная причина провисания — грудное вскармливание
Многие женщины напрасно так считают. Кормление грудью никак не влияет на появление мастоптоза. Количество беременностей может способствовать провисанию из-за деформации тела женщины, но кроме этой существуют и другие причины. Самая естественная из них — земное притяжение. Некоторые девушки сталкиваются с ранним провисанием груди, которое может произойти даже в возрасте до 20 лет.
Миф № 2. Отжимания и другие упражнения «накачают» грудь
Гуру фитнеса предлагают массу специальных упражнений, укрепляющих мышцы груди. Но от провисания они не спасут и ничего не подтянут. Женская грудь состоит в основном из жира и собственно молочной железы, ее форму нельзя изменить никакими упражнениями. С возрастом кожа становится менее эластичной, а сами молочные железы уменьшаются. Поэтому грудь кажется «опустошенной». Упражнения же помогают укрепить мышцы грудной клетки, которые находятся за грудью.
Миф № 3. Грудь маленького размера не провиснет
Провисание груди — это неизбежное возрастное изменение, и размер груди не влияет на его появление. Грудь большого размера более склонна именно к раннему провисанию. Но даже на маленькую грудь действует земное притяжение, и связкам, ослабленным с возрастом, становится трудно справляться с нагрузкой.
Миф № 4. Бюстгальтер спасет от провисания
Бюстгальтер поддерживает формы и для многих является необходимым элементом гардероба. Но постоянная носка бюстгальтера, наоборот, способствует провисанию. Лифчик поднимает грудь и облегчает работу связок, поэтому они быстрее ослабевают и теряют способность поддерживать грудь естественным образом. Не стоит полностью отказываться от лифчика, если вы чувствуете боль и дискомфорт, например, занимаясь спортом, но и не стоит носить его постоянно.
Миф № 5. Слишком большой бюстгальтер способствует провисанию
Это утверждение не подтверждено никакими исследованиями. Но подобранное не по размеру белье может вызвать ощущение дискомфорта и натирать кожу.
Миф № 6. Бег сделает грудь упругой
Пробежка и другие занятия спортом, безусловно, полезны для нашего организма. Но женщинам стоит помнить, что во время бега грудь тоже делает интенсивные движения. Такая нагрузка не укрепляет, а растягивает связки, приводя к провисанию.
Миф № 7. Водный массаж поднимает обвисший бюст
Массаж струйками душа — приятный процесс, поддерживающий кожу в тонусе. Но, к сожалению, это никак не влияет на работу связок и не поднимет опустившийся бюст.
Миф № 8. Кремы и масла поднимут уже провисшую грудь
К сожалению, такого чудодейственного средства не существует. Исследования показали, что никакое косметическое или «народное» средство не справляется с проблемой уже провисшей груди. Однако использовать средства для поддержки тонуса кожи рекомендуется, это может отсрочить отвисание.
Миф № 9. Невозможно предотвратить провисание груди
Возраст рано или поздно возьмет свое. И лучше поздно, чем рано. Уже отвисший бюст нельзя поднять косметическими средствами или упражнениями, однако существуют различные хирургические методы. Кроме того, избежать раннего старения помогут профилактические меры, о которых мы расскажем дальше.
Профилактика мастоптоза
Не находитесь долго на открытом солнце, используйте солнцезащитные кремы, так как из-за воздействия ультрафиолета кожа теряет свою эластичность.
Не носите лифчик постоянно, например дома. Но во время занятий спортом, особенно бегом, стоит надевать специальный поддерживающий бюстгальтер. Эффективнее всего модели с отдельными чашечками для каждой груди.
Помните, что курение провоцирует раннее старение кожи, в том числе кожи груди, так как уничтожает белок эластин. Курение названо одной из главных причин раннего провисания груди.
Занимайтесь спортом, чтобы поддерживать в норме общее состояние организма.
Следите за сбалансированным рационом, обратите внимание на вещества, улучшающие эластичность кожи: белки, витамины, антиоксиданты.
Укрепляющие кремы и лосьоны не будут лишними, пока грудь еще не обвисла.
Как подтянуть обвисшую грудь — Я Покупаю
Казалось бы, еще совсем недавно в моде была большая грудь. Пациентки, в том числе и звезды, приходили на прием к пластическим хирургам и просили увеличить грудь на 3–4 размера, и врачи шли им навстречу. Но времена меняются, и сегодня в моде естественные формы.
Мастопексия: при обвисании груди
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Пластический хирург (@dr. yankovskaya)
Иногда, чтобы сформировать красивую форму, достаточно подтяжки, которая помогает решить проблему — опущение молочных желез. Такая операция называется мастопексией. Во время операции происходит иссечение излишков ткани и перемещение соска и ареолы на уровень подгрудной складки.
Многие женщины волнуются, как будет выглядеть грудь и какие останутся рубцы. Их длина и расположение будут зависеть от обвисания груди. Окончательное решение принимает хирург.
Эндопротезирование: при изменении формы и асимметрии груди
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Таир Пластика (@tair.plastika)
Показаниями к использованию имплантов служат возрастное обвисание груди, изменения формы и объема груди после кормления ребенка, асимметрия, последствия мастэктомии. Также эндопротезирование показано тем женщинам, кто недоволен размером своей груди и хотел бы ее увеличить.
Эндопротезирование груди производится при помощи силиконовых имплантов. Различаются они и по форме: можно выбрать круглые импланты или каплевидные — последние в настоящее время пользуются большей популярностью, так как придают груди более естественную и красивую форму.
Липофилинг: при незначительной потере объемов
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Пластический хирург (@dr_tvaurianna)
Еще один способ, который позволяет не только подтянуть, но и сделать грудь более объемной, — это липофилинг. Он подходит тем женщинам, кто хочет увеличить грудь не более чем на 0,5–1,5 размера. К плюсам метода можно отнести его малую травматичность и отсутствие послеоперационных рубцов, так как жир, при помощи которого происходит восполнение объемов, вводится инъекционным методом.
Еще одно весомое преимущество липофилинга — это незначительное количество противопоказаний, так как для увеличения груди используют собственный жир пациентки, который перед введением специально обрабатывается. Собственные жировые клетки, как правило, не отторгаются организмом и хорошо приживаются на новом месте.
Однако у метода есть и недостатки. В первую очередь это то, что жир достаточно быстро рассасывается: за первые полгода в среднем теряется до 20% объема. Во-вторых, метод подходит только тем, у кого есть излишняя подкожно-жировая клетчатка в области живота, ягодиц и бедер. Стройным и худым девушкам липофилинг объемов не прибавит, так как у них нет для этого необходимого количества жира.
За подготовку материала благодарим нашего эксперта:
Владимир Плахотин, ведущий пластический хирург отделения врачебной косметологии Городской поликлиники №220 Москвы
Читайте также:
Коррекция обвисших грудей | ID Hospital
Что такое подтяжка груди?
Степень обвисания груди определяется положением соска над складкой под грудью. Если сосок расположен ниже этой линии, это означает, что грудь обвисла.
Даже упругая грудб может обиснуть с возрастом, после родов, диет и множества других причин. В таких случаях подтянуть грудь можно путем удаления лишнего жира,тканей груди и грудных тканей и излишков кожи.
Метод самостоятельного диагностирования степени опущения груди
Степень опускания груди можно определить при помощи шкалы опускания сосков. Идеальное состояние груди, когда сосок находится на высоте 4~5 см над складкой под грудью. Если сосок находятся ниже этой линии, то рекомендуется проводить коррекционную операцию.
Стадия A
Соски находятся на уровне линии складки под грудью (не более 1 см).
Стадия Б
Соски находятся ниже линии на 1-3 см, но выше нижней части груди.
Стадия С
Ярковыраженное обвисание груди, когда соски расположены ниже линии на 3 см, а кончик соска глядит вниз.
Методика подтяжки груди в Айди
До операции опрделяется степень обвисания груди, количество тканей груди и ее эластичность.
Подтяжка + уменьшение груди
Проводится подтяжка и одновременно уменьшается размер груди
Метод операции 01
Метод разреза у ореолы
Выполняется разрез вокруг ореолы и удаляется излишек тканей груди.
Удаляется излише тканей груди, соски перемещаются в желаемое положение. Минимизация шрамирования и повреждений кровяносных сосоудов.
Эффективен для коррекции грудей с небольшим опусканием
Соски перемещаются в желаемое положение
Рубцы не такие выраженные, ускоряется период восстановления
Метод операции 02
Методика вертикального разреза + разрез по ореоле
Выполняется разрез вокруг ореолы длиной 4-5 см и вниз по вертикали.
Этот метод компенсирует недостатки метода разреза по ореолы и О-образного разреза, так как позволяет удалить большое количество ткани груди. Данная методика подходит для коррекции груди большого размера.
Подходят груди с ярковыраженным птозом
Можно сохранить изначальный размер груди даже после подтяжки.
Менее заметные шрамов по сравнению с О-образным методом.
разреза
Метод операции 03
Метод O-образного разреза
О-образный разрез выполняется по кругу ореолы и вниз до линии складки груди.
Уменьшаются ткани груди, излишки жира и кожи, а также соски подтягиваются вверх. Этот метод эффективен для операции сильно обвисшей груди.
Метод эффективен для коррекци сильно обвисшей груди
Можно удалить большое количество ткани груди
Сосок подтягивается вверх
Подтяжка груди
Размер груди сохраняется
Только подтягивается обвисшая часть
Метод операции 01
Метод вертикального разреза
Обвисшая грудь корректируется, используя собсвенные ткани тела вместо имплантов.
Резекция вокруг ореолы и по вертикали вниз. С помощью этой методики можно улучшить форму обвисшей груди без имплнатов.
Более естественный результат за счет использвания собвстенных тканей тела.
Решаеться проблема нехватки объема верхней части груди
Создание объема без протезирования
Подтяжка+увеличение груди
Увеличение груди с обновременной подтяжкой обвисшей части.
Хирургический метод 01
Метод разреза под грудью на нижней линии складки или ореолы
Выполняется разрез под грудью для последующего протезирования .
Подтяжка обвисшей части груди + увеличение размера при помощи импланта. Также можно скорректировать расположение ореолы используя метод разреза под грудью и по ореоле груди.
Одновременная коррекция птоза и увеличение размера груди.
Решается проблема нехватки объёма верхней части груди
Восполнение недостающего объема
Преимущества подтяжки груди
Информация об операции
Длительность
30 минут – 1 час
Анестезия
общий наркоз
Помещение в стационар
Нет
Удаление швов
На 10 день
Восстановление
2-4 дня
※ Предупреждение: Могут возникать кровотечение, инфекция, и воспаление после операции и состояние варьируется в зависимости от личного здоровья пациентки. Рекомендуется принять подходящий послеоперационный уход.
Фото До и После
Длительность
30 минут – 1 час
Анестезия
общий наркоз
Помещение в стационар
Нет
Удаление швов
На 10 день
Восстановление
2-4 дня
Внимание: До и после фотографии в этом сайте размещены в качестве примера. Результаты операции может варьироваться в зависимости от индивидуала.
Обвисла грудь. Что делать?
Приветствую парней и особенно милых дам! Сегодня женский день, и мы идем в баню будем разговаривать на тему – обвисла грудь, что делать? Нас ждет максимально практическая заметка, из которой барышни узнают, как своими силами и в том числе в домашних условиях вернуть былые аппетитные и подтянутые формы груди. Стоит сказать, что только от одного прочтения Ваша грудь уже станет чувствовать себя неуютно за то, что просела, и начнет подниматься вверх и тянуться к свету :).
Итак, прошу всех занять свои места в зрительном зале, мы начинаем.
Обвисла грудь: комплекс мер по подтяжке
“Обвисла грудь — что делать, обвисла грудь после родов…” – вот с какими вопросами обращались посредством различной обратной связи читательницы и посетительницы проекта Азбука Бодибилдинга. Стоит сказать, что как только автор этих строк получил эти сигналы, он ни минуты не сомневался, что даст развернутый ответ в этом направлении. Почему? Все очень просто. Во-первых, действительно ценной, полезной и работающей информации на просторах интернета очень мало, во-вторых, мне всегда импонирует, что девушки следят за собой при любых условиях и в любых жизненных ситуациях, ну и в-третьих, лично мне самому приходилось прикладывать руку к груди решению этого вопроса по отношению к обратившимся знакомым дамам.
Вся эта совокупность факторов и надоумила меня дать внятный ответ на довольно животрепещущий женский вопрос. Давайте посмотрим, что у нас из этого получится.
С первых строк повествования сразу же отмечу, что кое-какие вопросы про грудь мы уже рассматривали, в частности, в этой заметке [Как сделать грудь упругой?] мы заложили некоторые основы. Поэтому сначала настоятельно рекомендую ознакомиться именно с ней, чтобы сложилась более цельная картина о причинах и способах придания упругости груди. В этой статье мы не будем шибко обмусоливать теорию, а займемся исключительно практикой. И ситуация/проблема перед нами стоит следующего характера – у женщины обвисла грудь, и она не знает, что делать в сложившейся ситуации. Это уже совершилось по факту — ее притянула гравитация, она потеряла былую упругость, очертания, контуры и форму. В народе такое явление, когда грудь способна удержать карандаш (если подложить его под сосок), называется “уши спаниеля”. Выглядит это безобразие как показано на рисунке, а получать мы будем его подтянутый вариант.
Примечание:
Для более лучшего усвоения материала все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы.
Обвисла грудь: в чем я провинилась
В предыдущей грудной заметке мы уже говорили про все причины опускания груди. Самой же распространенной является беременность и кормление грудью. Около 90% женщин именно после рождения ребенка и его вскармливания наиболее остро ощущают фигурно-форменные последствия материнства.
Двумя основными факторами потери грудью былых форм является:
недостаточное потребление в период вынашивания плода нужных витаминов;
курение и алкоголь;
и прочее.
Слабые грудные мышцы это чаще всего результат:
отсутствия даже минимальной физической нагрузки (женщина в этот период сидит, мало двигается);
неправильного положения тела (сгорбленная спина/плечи) в статическом положение, например сидя за ПК;
большой груди;
слабые/неразвитые мышцы спины.
Примечание:
Многие женщины надеются, что материнство увеличит их грудь в размере. Такое действительно может произойти, но также может пойти и обратный процесс, когда размер молочной железы становится меньше своего дородового варианта.
После рождения ребенка и по завершении процесса его кормления (или если женщина вообще не кормит грудью), количество молока в организме женщины постепенно сокращается и в конечном итоге сводится на нет. Когда ткани вокруг груди сокращаются, она может выглядеть “пустой” и обвисшей. После отъема малыша от соски, запасы жировых отложений опять возвращаются к нормальным (до состояния беременности) значениям. Грудь получает свой естественный размер, однако провисание остается.
Результаты научное исследования, опубликованного в журнале эстетической хирургии Aesthetic Surgery Journal, говорят о том, что процесс грудного вскармливания матерью ребенка не имеет влияние на провисание груди. Однако сама по себе беременность и то количество физических изменений, которые протекают в этот период в организме женщины, являются факторами риска провисания груди. К ним относится: изменение индекса массы тела (ИМТ), количество беременностей, детей, появившихся за раз, неправильный размер бюстгальтера, курение и возраст.
Как правильно кормить ребенка, чтобы не обвисла грудь
Грудь (ее форма, размер) у девушки окончательно сформировывается к 20-23 годам. Однако ее различные изменения (набухание/уменьшение) происходят в периоды менструации и вынашивания плода/кормления грудью. Чем больше ее размер, тем сильнее будет степень провисания. Поэтому необходимо правильно, “с умом для груди”, подойти к процессу кормления.
В частности, запомните следующую памятку…
Обвисла грудь: степени провисания груди
Если Вы еще не в курсе, то ученые вывели формулу наиболее привлекательной (с эстетической формы зрения) женской груди. Соотношение составляет 45% к 55%, т.е. объем груди выше соска должен быть меньше на 10% объема груди ниже. Сам сосок должен быть слегка вздернут вверх (или смотреть прямо). По стандартной шкале это соответствует типо-форме “-1” или “0”.
В медицине состояние, при котором происходит опущение молочных желез, называется мастоптоз. И всего различают три его степени.
Как Вы понимаете, чем сильнее провисание (и больше прошло времени после рождения ребенка), тем сложнее привести грудь в надлежащую форму естественными методами.
Обвисла грудь, если я не была беременна, это нормально?
Многие бездетные женщины сетуют, что их “малышки” также провисают, несмотря даже на довольно молодой возраст. Оказывается, земному притяжению рано или поздно подвержены все женские груди (кроме очень маленьких). Кого-то гравитация захватывает раньше и даже без беременности, кого-то позже и после нее. Также ошибочно думать, что молодые девушки (от 20 и младше) не имеют провисшей груди — имеют. Здесь как любви — все возрасты покорны, так и от провисания практически никто не застрахован, кого-то раньше, кого-то позже притянет гравитация :).
Провисание груди: мифы
Сейчас добавим немного шока и развенчаем 4 самых больших мифа в отношении отвисшей груди. Сразу скажу, о них никто не говорит, потому что мало кто знает. Итак, к “басням” относятся:
Миф №1. Пекторальные упражнения, такие как жим лежа, препятствуют обвисанию
Не совсем так. Эти упражнения могут улучшить общий тонус грудных мышц, однако они не могут изменить форму и позиционирование груди. Если она серьезно провисла и процесс уже длится долгое время, то единственным эффективно действующим способом коррекции является подтяжка средствами медицины. Не стоит приписывать чудодейственных свойств каким-то упражнениям, они действительно работают (тем более в комплексе), но задачи глубокой коррекции и подтяжки им эффективно не решить.
Миф №2. Грудь провисает из-за слишком частых подпрыгиваний и быстрого бега
Ошибка. Поддерживающие связки и кожа, окружающая молочные железы, со временем растягивается, поэтому происходит провисание. Гравитация также вносит свой вклад. А бег и подпрыгивания практически никак не отражаются на провисании «малышек».
Миф №3. Размер груди остается постоянным на протяжении всей жизни женщины
Нет! В дополнение к беременности и кормлении грудью, ее размер может увеличиться/уменьшиться в связи с изменениями гормонального фона, веса и образа жизни.
Миф №4. Кремы, лосьоны помогут восстановить упругость груди
Несомненно, они способны оказать некий восстановительный эффект, однако не сами по себе а в комплексе действий (корректировка питания, специальные упражнения). Сами по себе они обладают малой эффективностью.
Итак, с теорией закончили, переходим к…
Что делать, если обвисла грудь: практическая сторона вопроса
Всем девушкам, читающим эти строки, необходимо понимать, что корректировка обвисшей груди это комплекс мер, а не какое-то 1-2 упражнения или мази, здесь нет волшебных таблеток типа: “ну-ка, стань, моя хорошая, как была!”. Давайте рассмотрим основные и наиболее действенные способы борьбы с обвисшей грудью.
Разобьем эти способы на два больший лагеря:
общего характера;
физическая активность/нагрузка.
Начнем с первых.
I. Способы естественной подтяжки груди
№1. Поддерживающие бюстгальтеры
Знаете ли Вы, что 85% женщин носит неправильный (по размеру и типу) бюстгальтер? Это крайне негативно сказывается на состоянии груди, ее форме и степени провисания. Далеко не многие барышни знают, что основным критерием при выборе идеального бюстгальтера является то, что сосок должен отдыхать между плечом и локтем. Этот предмет нижнего белья обязан быть удобным, а ремни должны идти прямо через центр спины и не зажимать Вас. Когда вы носите полностью поддерживающий бюстгальтер, Ваши мышцы груди не будут чувствовать себя напряженными и это может помочь сохранить ее форму.
Чтобы выбрать в магазине правильный лифчик, ориентируйтесь на следующие памятки.
Памятка №1. “Как правильно произвести замеры?”.
Памятка №2. “Основные модели бюстгальтеров”.
Памятка №3. “Как правильно выбрать бюстгальтер?”.
Памятка №4. “Бюстгальтер: 5 контрольных точек и как правильно одевать”.
Примечание:
Лифчик необходимо стирать в холодной воде в ручную и менять каждые 6-9 месяцев.
Если Вы активная девушка, ходите на фитнес, иногда бегаете и любите попрыгать дома, то на этот случай у Вас всегда должен быть спортивный вариант бюстгальтера или плотного топа.
Также необходимо иметь ввиду, что во всем нужно проявлять чувство меры, т.е. не носить его постоянно и повсеместно. Идея состоит в том, что, когда вы носите бюстгальтеры, мышечная ткань, которая поддерживает грудь, не может развиваться. Кроме того, связки Купера внутри груди могут атрофироваться от неиспользования, и в итоге грудь опадет. Это относится ко всем женщинам, даже к представительницам очень пышных форм (от 3-ей и выше).
Вывод: Правильный поддерживающий бюстгальтер необходим любой женщине, однако его ношение не должно подчиняться правилу “надела и забыла”. Снимайте его на ночь, при хождении по дому, во время отдыха, в общем, носите с перерывами.
№2. Правильное положение при грудном вскармливании
В качестве превентивной меры целесообразно переработать положение подачи груди ребенку при кормлении. В частности, правильным считается положение, когда мать сидит на стуле или диване, а ребенок может сидеть выше в ее руках. Грудь необходимо подавать таким образом, чтобы малыш причмокивал ее со стороны, а не сосал снизу.
№3. Перемещение малыша
Маме не стоит использовать передние переноски (кенгурятники) для транспортировки своего малыша. Они создают избыточную нагрузку на “передок” и тянут плечи, грудь и спину по дуге вниз.
№4. Массаж
Регулярный массаж груди (2-3 раза в неделю с оливковым маслом) помогает увеличить циркуляцию в тканях молочной железы. Это увеличивает доступ свежего кислорода через мышцы и ткани, позволяя организму исцелить себя. Кислород стимулирует рост коллагена и таким образом увеличивается эластичность кожи.
№5. Средства ухода и увлажнения
Сухая и обезвоженная кожа больше подвержена растяжению. Поэтому необходимо увлажнять область декольте различными средствами. Ищите в составах кремов, лосьонов такие ингредиенты, как коллаген и эхинацея. Также обратите внимание на эфирные масла: кипариса, кудрявой мяты, лимонника. Следующие крема: радевит и ретин-А, отлично подойдут в качестве средств увеличение упругости кожи.
№6. Маска для груди
Используйте следующую маску в качестве средства укрепления тканей груди и добавления ей упругости. Для приготовления маски разотрите огурец, добавьте яичный желток, затем добавьте немного оливкового масла. Смешайте ингредиенты в пасту и равномерно нанесите на поверхность груди приблизительно на 15-20 минут. Смойте теплой водой.
Итак, это были способы общего характера, теперь непосредственно перейдем к…
II. Способы естественной подтяжки груди: специализированные упражнения
Исправление осанки
Плохая осанка является одной из самых недооцененных причин провисания груди. Снижая ваши плечи, вы не оказываете никакой поддержки груди, и она свободно висит, полностью находясь во власти гравитационных сил :). Поэтому выполняйте следующие упражнения и всегда следите за осанкой.
Комплекс упражнений, направленных на подтяжку груди
Укрепление грудных мышц — самая важная процедура при уже наступившем провисании груди. Используйте следующие упражнения, дабы вернуть былую форму своей красавице:
Все эти упражнения отлично поспособствуют укреплению/развитию мышц груди и избавлению от дряблости зоны декольте. Техника подробно описана здесь: [Отжимания], [Разводка гантелей], [Пуловер]. В качестве отягощения (гантелей) в домашних условиях можно использовать бутылки с водой.
Выполните 2 подхода по 8-10 повторений.
№2. Обратный прогиб из положения лежа
Смысл это упражнения заключается в как можно дольшем удержании состояния обратного прогиба позвоночника.
Выполните 3 подхода по 8 повторений.
№3. Разведение рук с гантелями лежа на мяче
Возьмите фитбол диаметром 20 дюймов. Встаньте на колени, возьмите в руки гантельки, статически напрягите пресс и облокотитесь на мяч животом. Начните совершать маховые движения руками, как будто хотите взлететь. Выполните 3 подхода по 10-12 повторений.
№4. Приседания
Хотя упражнение нацелено на проработку ног, однако в этих вариациях оно воздействует и на грудные. Выполните приседания со сцепленными за головой руками и с вытягиванием рук вперед, в нижней точке задержитесь на 2 счета. Выполните 8-10 повторений в 3 подходах.
№5. Упражнения “все до кучи”
Если Вы не имеете возможности ходить в зал, а подтянуть грудь все-таки хочется, тогда используйте следующие простые упражнения с подручным инвентарем.
Уфф-ф, ну вот, пожалуй, и все практические выкладки, о которых необходимо знать в деле борьбы с обвисшей грудью.
В заключении хотелось бы напомнить, что приведенную выше информацию стоит рассматривать не как каждый сам по себе пункт, а как комплекс мер, причем действительно работающих. Это значит, что от прочтения информации грудь не придет в былую форму, необходимо действовать, причем сразу по всем направлением (корректировка питания, физическая активность, правильное белье, ухаживающие средства). В противном случае воз под названием «грудь обвисла» будет и ныне там.
Послесловие
Статья о том, что делать, если обвисла грудь, получилась объемной, и информации довольно много, поэтому, дорогуши), перечитайте все еще и еще раз, а потом начните действовать!
Уверен, что у Вас все получится, и Ваша зона декольте заставит обратить на себя внимание множество восторженных взглядов!
PS. Всегда готов ответить на вопросы и помочь в решении насущных проблем, так что активничаем в комментариях.
PPS. Помог проект? Тогда оставьте ссылку на него в статусе своей социальной сети — плюс 100 очков к карме, гарантированно.
С уважением и признательностью, Протасов Дмитрий.
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.
Обвисшая грудь. Степени птоза и методы подтяжки.
Одним из главных признаков женской красоты и сексуальности является высокий и упругий бюст. Но лишь у немногих девушек грудь остается подтянутой до старости. Возрастные изменения кожи, беременность и лактация усугубляют внешний вид груди, заставляя кожу растягиваться и провисать. Птоз груди не сильно влияет на ее функции и здоровье, но многие женщины начинают испытывать психологический дискомфорт.
Обвисшая грудь или мастоптоз представляет собой постепенное провисание груди, а так же потерю объема и формы, сопровождающихся растяжением кожи. Грудное вскармливание – это одна из важных биологических задач груди, но, к сожалению после этого процесса грудь чаще всего меняет свою форму и растягивается. Есть еще несколько причин птоза груди и каждый случай можно рассматривать отдельно.
Почему обвисает грудь?
Наследственность. У некоторых женщин на генном уровне имеется предрасположенность к быстрому птозу груди. Основными показателями являются – эластичность кожи, связок мышц, а также выработка коллагена и эластина, которая закладывается генами.
Объем груди. К сожалению как бы абсурдно это не звучало, но закон гравитации никто не отменял. Поэтому чем больше размер бюста у женщин, тем быстрее будет происходить провисание молочных желез.
Гормоны. Гормональный фон у женщин меняется каждый месяц при менструации. В этот период женская грудь набухает и увеличивается в объеме, после чего снова возвращается в обычное состояние. Такие перепады размеров молочных желез со временем оставляет свой след на состоянии кожи.
Беременность и лактация. Увеличение груди во время вынашивания ребенка объясняется гормонами и набором веса. Лактация заставляет грудь увеличиваться еще больше, а затем размер груди уменьшается после прекращения поступления молока. Возможно одна беременность не сильно отразится на внешнем виде груди, но свой негативный след она точно оставит.
Колебание веса. Резкие колебания веса негативно отражаются на коже в любом участке тела. При наборе веса, часть жира откладывается в груди, делая ее привлекательнее. Но при похудении жир так же быстро уходит в первую очередь из молочных желез, тем самым оставляя некрасивую картину обвисшей груди.
Спорт. Интенсивные занятия спортом в виде бег, прыжков, аэробики, степа и т.д. без специально поддерживающего белья будут негативно сказываться на груди.
Фото до и после подтяжки груди
Степени птоза груди
С медицинской точки зрения птоз груди определяется в зависимости от расположения соска по отношению к линии прикрепления молочной железы. При отсутствии птоза сосок находится выше естественной грудной складки. Птоз груди можно разделить на 3 степени:
Первая степень. К начальной степени относится расположение соска ниже субмаммарной складки или до 1 см до нее.
Вторая степень. Средняя степень опущения груди определяется, когда сосок спускается ниже субмаммарной складки на 1-3 см, но все еще направлен вверх.
Третья стадия. При таком виде птоза груди соски смотрят вниз и вместе с ареолой находятся ниже субмаммарной складки на 3 и более сантиметров.
Также есть псевдоптоз. При таком виде провисания груди сосок находится в правильном положении выше субмаммарной складки, однако сам объем груди смещен и располагается ниже складки. Такой вид птоза может развиваться даже в юном возрасте и производить непривлекательный вид бюста, тем самым развивая комплексы у девушек.
Последствия птоза
В большей степени птоз груди относится к психологической и косметической операции. Обвисшая грудь после родов провоцирует чаще всего комплексы, неуверенность в себе и проблемы в подборе открытой одежды. Иногда женщины накручивают себя до депрессий и проблем в личной жизни интимного характера. Иногда в запущенных случаях птоз груди может провоцировать:
Опрелости под грудью
Образование воспалений и нарывов
Ухудшение кровообращения
Нарушение лимфообращения
Провоцировать образование кист, гранулем способных трансформироваться в онкологические опухоли
Как подтянуть обвисшую грудь
Если ткани молочных желез уже потеряли свою эластичность и объем и грудь выглядит опустевшей и обвисшей, то физические упражнения вряд ли помогут. Даже если пойти в зал и накачать мышцы груди, то это никаким образом не исправить ситуацию. Придать груди подтянутый и правильный вид поможет мастопексия. Операция по коррекции птоза и формы груди проводится под общей анестезией. Такая операция поможет убрать излишки растянутой кожи и вернуть сосок в правильное положение. Есть три способа проведения операции:
Подтяжка груди с разрезом по ареоле (ареолярная) проводится при первичной стадии опущения груди. При таком способе разрез проходит по ареоле и подтягивается, что бы убрать незначительный птоз груди.
Для обвисшей кожи второй степени есть вертикальная мастопексия. При таком способе разрез проходит вокруг соска и вертикально вниз до субмаммарной складки. С помощью такого разреза удаляются избытки растянутых тканей.
При очень сильном провисании груди хирурги используют Т-образный разрез. При таком способе надрезы делаются не только вертикально, но и горизонтально вдоль субмаммарной складки. Такой вид позволят подтянуть грудь и скорректировать ее форму при сильно запущенных ситуациях, а так же при гигантомастии совмещая подтяжку и уменьшение груди.
Есть альтернативные способы подтяжки груди, которые приемлемы только на начальных стадиях опущения груди. Помочь сделать грудь более привлекательной может липофилинг или нити.
При устранении птоза с помощью липофилинга используется собственная жировая ткань, которая проходит очистку и закачивается в грудь. Процедура проходит под общим наркозом. Помимо всего такая операция помогает не только подтянуть контуры груди, но и увеличить ее на 1-1.5 размера. Максимально допустимая норма введения собственных жировых тканей не превышает 250мл. Такой способ подойдет при незначительном провисании кожи груди. Так же пациентке необходимо иметь достаточно своего жира для трансплантации.
Подтяжка нитями проводится только на начальных стадиях провисания груди. Процедура проходит под местной анестезией и не требует госпитализации. Нити проходят под кожу примерно на 3мм и создают укрепляющий каркас. Сами нити проходят снизу молочной железы и выходят наверху около ключиц. При установке саморассасывающихся нитей эффект продержится около 3 лет, при использовании нерассасывающихся нитей эффекта хватит примерно на 5 лет.
Хочется напомнить, что альтернативные способы подтяжки груди рассчитаны только на незначительное растяжение и опущение тканей. При второй степени и более такие способы будут категорически неэффективными. Поэтому при ярко выраженном птозе груди необходимо прибегнуть к хирургической подтяжке. Такой способ поможет быстро вернуть красивую и упругую грудь на долгие годы.
Запись на консультацию
Записаться на консультацию по подтяжке груди можно по телефону:
+7 (962) 960-42-83
Как измерить размер бюстгальтера при обвисшей груди (Руководство на 2021 год)
Если у вас обвисшая грудь, очень важно правильно измерить размер чашки, чтобы подобрать подходящий бюстгальтер. Вы можете измерить бюстгальтер или, если вы любитель DIY, измерить себя дома. Не знаете, как измерить размер бюстгальтера при обвисшей груди? Это руководство для вас.
Наши тела меняются с возрастом. Изменения в теле могут изменить размер, форму и внешний вид груди. Например, мышцы груди ослабевают из-за старения, и в результате они не могут удерживать грудь в вертикальном положении.Вот почему с возрастом грудь обвисает.
Однако, помимо старения, есть и другие факторы, которые могут вызвать обвисание груди. К ним относятся беременность, значительное увеличение или потеря веса, а также увеличение размера груди.
Если у вас обвисшая грудь, важно выбрать бюстгальтер, который будет одновременно удобным и поддерживающим. Правильный бюстгальтер поможет предотвратить обвисание груди.
Однако помните, что бюстгальтер только поддержит грудь от дальнейшего провисания.Это не решит проблему провисания.
Форма груди должна помочь вам определить тип бюстгальтера, а также его размер.
Чтобы получить бюстгальтер подходящего размера, необходимо точно измерить грудь. Хорошо сидящий бюстгальтер будет поддерживать тело и комфортно сидеть на нем.
Кроме того, знание размера чашки поможет вам сэкономить время при покупке бюстгальтера.
Какая у вас форма груди?
Перед покупкой бюстгальтера важно знать форму своей груди.Форма вашей груди может определяться разными факторами, включая генетику, расу, вес и возраст. Все эти факторы делают грудь каждого человека уникальной.
Узнать форму своей груди несложно.
Вот краткое руководство:
Встаньте перед зеркалом без бюстгальтера и проверьте форму груди. Нарисуйте мысленно изображение груди или даже нарисуйте его на листе бумаги. Вы должны заметить, что грудь приобретает особую форму.
После упражнения идите сюда, чтобы узнать форму своей груди.
Типы форм груди
Стандартная форма груди
При стандартной форме груди жир равномерно распределяется по груди. Лучшие бюстгальтеры для этой формы груди — это мини-бюстгальтеры, со швом, формованные и полу-бюстгальтеры.
Парящая грудь
При этой форме груди сосок направлен вверх. Кроме того, грудь полнее внизу (FOB).
Такая форма груди характерна для кормящих женщин и тех, кто сильно похудел.
Лучшие бюстгальтеры для увеличивающейся груди — это бюстгальтеры с полу чашечками.
Обвисшая грудь
Обвисшая грудь обычно смотрит вниз.
Грудь может обвисать по разным причинам, включая менопаузу, ношение неподходящего бюстгальтера, увеличение из-за беременности и т. Д.
Если у вас обвисшая грудь и вы носите плохо сидящий бюстгальтер, бюстгальтер может растянуться и нарушить свою эластичность.
ПРИМЕЧАНИЕ. Облегающий бюстгальтер не обязательно исправляет обвисшую грудь. Однако это помогает предотвратить их дальнейшее провисание.
Чтобы полностью поддерживать обвисшую грудь, выбирайте бюстгальтеры с мягкой чашкой со швами и косточками.
Вы носите бюстгальтер правильного размера?
Прежде чем перейти к этапам измерения размера бюстгальтера, давайте посмотрим, правильный ли у вас бюстгальтер. Следуйте этому руководству:
Вставьте два пальца под ремешок бюстгальтера. Если пальцы удобно скользят по ремешку, значит, бюстгальтер большой.
Ваш бюстгальтер должен быть поддерживающим, независимо от вашего размера. Ношение бюстгальтера с большим размером резинки может способствовать провисанию.Если два пальца удобно скользнули через ремешок, значит, бюстгальтер большой. Следовательно, вам нужно будет увеличить размер чашки и уменьшить размер ленты.
Если вы не уверены, что сможете измерить себя, подумайте о том, чтобы заказать примерку у профессионала в местном магазине нижнего белья.
Однако измерить себя не так уж и сложно. Вот точный способ измерить размер бюстгальтера.
Как измерить размер бюстгальтера при обвисшей груди
Чтобы измерить размер бюстгальтера, нужно знать размер под грудью и над грудью.
Для этого упражнения вам понадобится рулетка. Выполните следующие действия:
Шаг 1. Носите бюстгальтер на косточках без подкладки
Наденьте бюстгальтер на косточках наиболее подходящего размера без подкладки. Вам нужен бюстгальтер на косточках, чтобы поддерживать грудь и держать ее в вертикальном положении при измерении.
Носите наиболее подходящий на данный момент бюстгальтер на косточках без подкладки
Кроме того, вам нужен бюстгальтер без подкладки, чтобы получить точные измерения. Если вы носите бюстгальтер с мягкой подкладкой, ваши измерения будут искажены вверх из-за набивки.
Шаг 2. Измерьте размер ремешка
Далее необходимо измерить размер ремешка.
Возьмите рулетку и оберните ее вокруг спины прямо под грудью (подумайте о уровне грудной клетки). Крепко держите рулетку с обеих сторон, следя за тем, чтобы она не была слишком туго натянута и не болталась. Убедитесь, что рулетка плотно прилегает к коже и проходит через спину.
Место, где совпадает рулетка, — это размер вашего ремешка.
Оберните рулетку под грудью (вокруг грудной клетки)
На изображении выше размер ремешка равен 34.
Если у вас нечетное число, округлите его в большую сторону. Например, если вы обнаружите, что ваш рост 40,5 дюйма, округлите его до 41.
В том же примечании, если у вас уровень 38 дюймов или ниже, добавьте 2. Например, в нашем случае размер составляет 34 дюйма. Мы добавим 2 дюйма, чтобы получилось 36 дюймов.
Шаг 3. Измерьте размер груди
Продвиньте ленту по всей длине бюста. Лента должна быть плотно прилегающей, но не тугой.
Измерьте самую полную часть бюста
Если вы получили нечетное число, округлите его в большую сторону.
Размер груди 40 дюймов.
Шаг 3: Размер чашки
Размер чашки — это разница между размером груди и размером ремешка.
В нашем случае размер бюста (40) — размер ремешка (36) = 4 дюйма
После получения результатов обратитесь к следующей таблице для определения размера бюстгальтера:
дюймов
Размер чашки
Менее 1 дюйма
AA
1 дюйм
А
2 дюйма
B
3 дюйма
С
4 дюйма
D
5 дюймов
DD / E
6 дюймов
DDD / F
7 дюймов
G
8 дюймов
H
9 дюймов
I
10 дюймов
Дж
11 дюймов
К
12 дюймов
л
13 дюймов
M
14 дюймов
N
В нашем случае размер груди был 40, а размер группы 36. Следовательно, разница составляет 4 дюйма.
Если вы посмотрите на диаграмму выше, 4 дюйма — это чашка D. Следовательно, размер 36D.
Посмотрите видео ниже, чтобы узнать, как измерить размер бюстгальтера при обвисшей груди:
Типсы для бюстгальтера
Теперь, когда вы знаете, как измерить размер бюстгальтера, давайте дадим вам несколько советов по подбору подходящего бюстгальтера.
i) Ремешок обеспечивает большую часть поддержки груди. Следовательно, получите правильный размер под грудью.
ii) Бюстгальтеры с регулируемыми бретелями также позволяют усилить поддержку, регулируя бретельки.
iii) Не используйте сушилку для чистки бюстгальтеров. Тепло сушилки нарушит эластичность ткани.
iv) Бюстгальтеры могут длиться не более девяти месяцев. После этого вам придется избавиться от них и обзавестись новыми. Чтобы получить максимальную отдачу от бюстгальтера, убедитесь, что вы правильно его почистили, и дайте ему немного отдохнуть. Не носите один и тот же бюстгальтер каждый день. Это заставит его стираться быстрее, чем следовало бы.
v) Если вы поднимаете руку и задняя часть бюстгальтера поднимается вверх, это означает, что резинка большая. Следовательно, вам нужно будет на размер меньше.
Заключение
Бюстгальтеры обеспечивают поддержку груди. Однако вам нужно подобрать бюстгальтер, который идеально сидит по размеру. Бюстгальтер должен быть удобным и обеспечивать девочкам адекватную поддержку.
Теперь вы знаете, как измерить бюстгальтер на обвисшую грудь.
Статьи, рекомендованные редактором
как измерить размер бюстгальтера при обвисшей груди Архив —
Различные типы / формы обвисшей груди
Некоторые женщины несут ответственность за многоплодную беременность и грудное вскармливание за свою обвисшую грудь. Хотя некоторые винят в этом свою пристрастие к сигаретам. Во многих случаях может случиться так, что дряблость является естественной частью старения. Я имею в виду, в конце концов, грудь теперь не в силах противостоять гравитации, не так ли?
Независимо от причин вашей обвисшей груди, пора определить, насколько они обвисли. Потому что, как только вы это сделаете, у вас будет больше шансов выбрать правильный бюстгальтер для своих не очень веселых близнецов.
Мягкий означает небольшой прогиб, верно? В этом случае соски слегка опускаются.Это означает, что они не достигают и не выходят за нижнюю часть вашей груди, это то место, где ваши сиськи встречаются со стенкой груди.
В большинстве случаев легкое обвисание даже не похоже на то, что у вас отвисшая грудь . Это подразумевает работоспособную ситуацию. У женщин с слегка обвисшей грудью нет проблем с покупкой бюстгальтеров. Это потому, что широкий выбор обычных бюстгальтеров подходит для их формы груди.
Тогда есть небольшое провисание. Очевидно, в этом случае ваши соски проходят через воспалительную складку (там, где грудь соприкасается со стенкой груди), о которой я говорил ранее.
Умеренное провисание означает, что ткань груди свисает ниже сосков. Даже в этом случае направление ваших сосков и форма груди все еще довольно близки к нормальной груди .
Это самая нижняя точка, до которой могут дотянуться соски. Таким образом, женщинам, у которых грудь сильно обвисла, приходится иметь дело с тканью груди, выходящей за пределы воспалительной складки. Большая часть груди все еще находится выше этой линии. Но и многое ниже этого. Ваши соски, скорее всего, тоже направлены вниз.
Излишне говорить, что бюстгальтеры с более широкими чашками — самые подходящие для такого вида провисания. Грузоподъемность этих бюстгальтеров идеально подходит для подтягивания груди. Наряду с приданием им более округлой формы. Тот, который находится ближе к груди, что придает вам более полный вид.
Нередко обвисает только нижняя часть груди. Это означает, что обвисла только часть ткани груди, а не вся. Соски могут по-прежнему совпадать с воспалительной складкой.Или даже выше.
В этом случае ваша грудь выглядит почти нормальной. Так что им нужен хороший поддерживающий бюстгальтер. Вы даже можете выбрать хорошо структурированный бюстгальтер для осанки, чтобы свести к минимуму провисание.
Необычная форма считается самой крайней формой провисания. Это необычно, почему? Потому что нет объема ни в нижней, ни в верхней части ткани груди. Вместе с тем, что соски опускаются ниже воспалительной складки.
Еще одно слово для описания груди необычной формы — сдутая грудь.Когда вы снимаете бюстгальтер, ваша грудь просто обвисает. Это означает, что они просто не могут содержать себя самостоятельно. И поэтому есть лучший бюстгальтер для подтяжки и фигуры.
Лучший бюстгальтер для обвисшей груди: выбор подходящего бюстгальтера
Обвисшая грудь направлена вниз, а не стреляет наружу от груди. Чаще всего у них также нет естественной способности выдерживать. Вот почему обвисшая грудь требует бюстгальтера, который подталкивает ее вверх и ближе к груди .
Итак, если вам нужен бюстгальтер, который одновременно поднимает, формирует и поддерживает, вы должны убедиться, что он обладает следующими характеристиками.
# 1 Неэластичная, прочная ткань
Обвисшая грудь внутри бюстгальтера еще обвисла. Если только материал, используемый для строительства, не является достаточно прочным, чтобы поднять грудь против естественного притяжения силы тяжести. И ткань может быть достаточно прочной, только если она не растягивается.
# 2 Ремни закрытого типа
Когда ремни приближаются к вашей шее, они больше фокусируются на подъеме к центру.Это так просто.
# 3 Широкая нижняя лента
Сможете ли вы провести под этой лентой один палец? Если да, то это идеальная растяжка, необходимая для поддержки и подъема отвисшей груди. Если вы можете уместить два пальца, вы ошиблись.
# 4 Полное покрытие, мягкие чашки
Мягкие чашки, в отличие от структурированных чашек, поднимают грудь, не сдавливая ее . В то же время чашки с полным покрытием обеспечивают поддержку со всех сторон.И это придает груди более округлый вид.
# 5 Side Boning
Лучший бюстгальтер для обвисшей груди — это бюстгальтер, обеспечивающий большую поддержку, чем любой обычный бюстгальтер. Верный? А дополнительная поддержка всегда обеспечивается дополнительными функциями, такими как боковые косточки. Это вставки, устанавливаемые непосредственно в области подмышек бюстгальтера. Они толкают ткань груди вперед и вверх по бокам.
# 6 Поддерживающая косточка
Без косточки маловероятно, что бюстгальтер сможет поддерживать обвисшую грудь.Он просто не может подтолкнуть ваших обвисших близнецов вверх. В такие моменты косточки усиливают уровень выталкивания отвисшей груди, требующей, чтобы располагались выше на груди.
Чаще всего лучший бюстгальтер, предотвращающий провисание, идет с косточками. Вам просто нужно выбрать тот, который оснащен удобным, не высовывающимся, и, возможно, даже с мягкой подкладкой на косточках .
Обертывание
Обвисание груди, большая или маленькая, неудобно, и с ней легко справиться.Но в этом есть и светлая сторона. У вас есть прекрасная возможность носить одни из самых поддерживающих и хорошо продуманных бюстгальтеров. Я рассмотрел 10 из них прямо здесь, в этом посте. Среди них лучший выбор — женский спортивный бюстгальтер на косточках Maidenform Sports Custom Lift на косточках .
Это идеальный бюстгальтер для подтяжки и придания формы обвисшей груди. А с другой стороны, это как спортивный бюстгальтер! Это означает, что бюстгальтер предназначен для сдерживания отскока, если вы планируете заниматься какими-либо видами деятельности с низкой нагрузкой в течение дня. Если вы выберете правильный размер, посадка или форма бюстгальтера вас не разочаруют.
Поэтому, если вы не знаете, какой размер груди вам нужен, сначала измерьте его. А вот как это сделать…
Как измерить размер бюстгальтера при обвисшей груди (шаг за шагом)
Как измерить размер бюстгальтера при обвисшей груди
Как измерить размер бюстгальтера при обвисшей груди
По мере того, как вы становитесь старше, существуют определенные факторы, которые влияют на изменение размера и внешнего вида вашей груди.Ваша грудь может обвисать из-за возраста, беременности, веса и грудного вскармливания. Женщинам следует знать, как правильно выбирать бюстгальтеры, чтобы они не провисали.
Кроме того, размер бюстгальтера также будет зависеть от формы груди женщины. Важно знать, как измерить грудь, чтобы подобрать наиболее подходящий бюстгальтер, обеспечивающий максимальную поддержку и комфорт. Это также поможет вам сэкономить время и силы при покупке бюстгальтеров.
Определение формы груди
Прежде чем вы сможете измерить размер бюстгальтера, важно сначала узнать характер вашей груди. Определение формы груди может включать различные факторы, такие как раса, генетика, потеря и набор веса, сила тяжести и возраст, которые определяют уникальность каждой груди. Узнать форму груди — не сложная задача. Выполните следующие шаги, чтобы вычислить:
— Первое, что вам нужно сделать, это снять рубашку и встать перед зеркалом, если вы хотите обратить внимание на форму своей груди.Взгляните на свою грудь и мысленно нарисуйте ее. Затем возьмите лист бумаги и нарисуйте его или просто сфотографируйте. Просто не забудьте удалить их сразу же, чтобы избежать проблем с конфиденциальностью.
— Выявление двух разных форм груди — это нормально.
Формы груди
— Стандартная форма
Эта форма груди является наиболее простой для подгонки, поскольку жиры вокруг груди распределяются равномерно. Для этого типа груди вы можете носить бюстгальтер со швом, формованный, полупрозрачный или минималистичный бюстгальтер.
— Парящая грудь
Грудь этой формы имеет более широкий нижний край, а сосок каким-то образом направлен вверх. Это очень распространенная форма для женщин, особенно кормящих грудью или похудевших. Для этого типа рекомендуется использовать бюстгальтер с полупустой чашечкой.
— Обвисшая грудь
Грудь этой формы обычно смотрит вниз. Это может быть связано с несколькими факторами, такими как тяжесть, возраст, менопауза или неправильное ношение бюстгальтера. Обвисшая грудь может быть проблемой для большинства женщин, особенно для женщин старшего возраста, тех, у кого есть дети, которые похудели или находятся в стадии менопаузы.
Использование неправильного бюстгальтера для обвисшей груди может привести к растяжению и нарушению эластичности бюстгальтера, поскольку ткани будут удерживать грудь. Правильно подобранный бюстгальтер не исправит обвисшую грудь, но может предотвратить дальнейшее обвисание.
При обвисшей груди настоятельно рекомендуется использовать бюстгальтеры с мягкой чашкой, которые имеют швы на косточках, чтобы грудь могла полностью поддерживаться. Когда у вас обвисшая грудь, легче подобрать и подобрать бюстгальтер нужного размера.
Измерение размера бюстгальтера при обвисшей груди
Чтобы подобрать бюстгальтер подходящего размера для вашей груди, вы можете выполнить следующие шаги:
Шаг 1.
Первое, что вам нужно сделать, это вставить пальцы под тесьму бюстгальтера. Если между грудью и лентой бюстгальтера можно провести два или более пальца, то бюстгальтер может оказаться слишком большим.
Женский бюстгальтер должен поддерживать грудь. Слишком большая повязка может способствовать обвисанию груди. Вы должны переместиться на один размер ниже для ремешка и на один размер чашки вверх.
Шаг 2.
Вы можете пойти в магазин профессионального бюстгальтера, чтобы точно измерить размер бюстгальтера, который вам больше всего подходит. Обычно они измеряют вашу грудь под грудью и следят за тем, чтобы кран не был слишком тугим или плотно прилегающим. Рулетка должна плотно прилегать к коже и проходить через спину.
Шаг 3.
Вы должны добавить два-три дюйма к измеренному значению, чтобы получить наиболее точный размер полосы. Нет необходимости увеличивать размер ремешка, потому что он сделан из эластичных материалов и при использовании растягивается.
Ремешок должен обеспечивать поддержку от 80 до 90 процентов груди.Вы можете подобрать ремешок нужного размера, потянув за бретельки бюстгальтера, чтобы вытянуть грудь достаточно высоко, чтобы измерить размер под грудью.
Шаг 4.
Вы можете перейти к следующему числу, если результат вашего измерения является нечетным числом, поскольку бюстгальтеры производятся только с номерами событий. После этого стоит примерить бюстгальтер нового размера. Спина не должна подниматься. Если это так, то полоса может быть слишком большой, и вам нужно будет уменьшить ее размер.
Шаг 5.
Вы также можете попросить своего ассистента измерить самую полную часть вашей груди. Затем найдите разницу между размером полосы и результатом измерения. Если он меньше четырех дюймов, вы можете носить чашку D; если пять дюймов, то наденьте чашку DD или E; если шесть дюймов имеют чашку DDD или F; если его семь дюймов, то наденьте чашку G или DDD.
Дополнительные советы:
Не используйте сушилку при стирке бюстгальтеров. Это связано с тем, что тепло может нарушить эластичность материалов, из которых изготовлен бюстгальтер.
Бюстгальтеры имеют срок службы всего девять месяцев. После этого вы должны утилизировать их и заменить новыми, чтобы они могли обеспечить вам эффективную поддержку груди.
Заключение
Бюстгальтеры обеспечивают поддержку груди. Людям с большой или обвисшей грудью больше всего нужен хорошо подогнанный бюстгальтер. Женщинам следует носить бюстгальтеры правильного размера, чтобы свести к минимуму возможность возникновения заболеваний груди.
Допустимо иметь бюстгальтер, который подходил бы по размеру вашей груди.Бюстгальтеры должны обладать дополнительной прочностью, чтобы поддерживать грудь и обеспечивать достаточную защиту.
Обвисшая грудь: причины и решения
Обвисшая грудь может привести к ряду факторов, таких как возраст, индекс массы тела (ИМТ) и беременность. Некоторые исследователи связывают курение с обвисшей грудью, хотя другие исследования не подтверждают эти выводы.
Грудь бывает разных форм и размеров, и со временем они могут меняться. Изменения груди обычно не опасны, но они могут вызвать снижение уверенности в себе и повлиять на качество жизни.
Операция по реконструкции груди может улучшить внешний вид обвисшей груди или птоза груди. Однако могут быть полезны и другие неинвазивные меры.
Продолжайте читать, чтобы узнать больше о причинах обвисшей груди и о некоторых шагах, которые можно предпринять, чтобы изменить внешний вид обвисшей груди, если они этого захотят.
Причина птоза груди не выяснена. Тем не менее, исследования дали некоторые подсказки относительно факторов, способствующих этому.
В исследовании, опубликованном в Annals of Plastic Surgery , были опрошены 132 женщины, которые обратились в клинику по поводу операции по реконструкции груди из-за птоза груди.
Исследователи отмечают некоторые факторы, связанные с птозом груди у этих женщин. Этими факторами были:
возраст
значительная потеря веса, примерно на 50 фунтов (22,6 кг) или более
более высокий ИМТ
больший размер чашки бюстгальтера
количество беременностей
история курения
Другие факторы, которые, по мнению людей, могут способствовать птозу груди, включают:
грудное вскармливание в анамнезе
прибавка в весе во время беременности
отсутствие регулярных упражнений на верхнюю часть тела
Однако исследователи, проводившие вышеупомянутое исследование, ничего не обнаружили. значительная связь между этими факторами и птозом груди.
В другом исследовании изучались некоторые возможные факторы, способствующие птозу груди. В этом случае исследователи опросили 125 женщин, которые обратились в клинику для консультации по реконструкции груди из-за обвисшей груди.
Исследователи пришли к выводу, что факторы, способствующие обвисанию груди, включают:
возраст
ИМТ
вес ткани груди
количество беременностей
Наиболее важным фактором птоза груди, согласно этому исследованию, была более крупная ткань груди. .В отличие от предыдущего исследования, исследователи не обнаружили, что курение является важным фактором.
Американское общество пластических хирургов считает, что следующие факторы могут способствовать птозу груди из-за потери эластичности кожи:
беременность
грудное вскармливание
колебания веса
старение
тяжесть
наследственность
люди при желании у них есть несколько способов улучшить внешний вид обвисшей груди.
Хотя операция является наиболее распространенным методом улучшения внешнего вида груди, другие неинвазивные стратегии также могут быть эффективными.
В следующих разделах описаны некоторые из этих параметров.
Хирургия
Пластические хирурги будут использовать классификацию Regnault или другую систему классификации для определения уровня птоза или провисания груди. Эти классификации используют положение соска для измерения степени птоза.
В зависимости от стадии или классификации хирурги могут рекомендовать разные стратегии ведения.Для улучшения внешнего вида обвисшей груди они могут порекомендовать:
подтяжку груди
увеличение груди
одновременную подтяжку груди и увеличение
Людям с предыдущим увеличением могут потребоваться другие вмешательства, чем людям с естественной грудью.
Подтяжка груди
Цель подтяжки груди или мастопексии — приподнять грудь за счет удаления излишков кожи и подтяжки ткани груди для изменения формы и поддержки улучшенного контура груди.
Подтяжка груди не меняет размер ткани груди, поэтому тем, у кого большая грудь, может потребоваться операция по уменьшению груди.
Увеличение груди
Для уменьшения птоза груди некоторые хирурги могут предложить увеличение груди. В зависимости от классификации птоза человеку может потребоваться как увеличение, так и подтяжка груди.
Некоторые врачи предполагают, что увеличение может не сработать, если сосок находится на 2 сантиметра или более выше инфрамаммарной складки. Подгрудная складка — это место, где встречаются основание груди и груди.Если сосок выходит за эту точку, хирургу может потребоваться связать увеличение с подтяжкой.
Узнайте больше об увеличении груди здесь.
Мастэктомия
Некоторые люди могут потребовать или потребовать мастэктомию.
Мастэктомия заключается в удалении ткани груди. Хирург может удалить всю грудь или только часть ткани груди. Хирурги обычно не рекомендуют мастэктомию людям со значительным птозом из-за риска проблем со сосками.
Например, во время мастэктомии сосок может сместиться на груди или потерять кровоток, и ткань может погибнуть.
Человек может поговорить со своим врачом, чтобы помочь ему принять лучшее решение.
Домашние средства
Некоторые люди предполагают, что неинвазивные меры, такие как целенаправленные упражнения, могут помочь поднять отвисшую грудь. Упражнения на грудь включают отжимания, жимы от груди и планку. Однако врачам сложно рекомендовать такие упражнения, поскольку исследователи не исследовали их для этой цели в клинических исследованиях.
Ношение поддерживающего бюстгальтера также может помочь улучшить внешний вид обвисшей груди, но нет никаких доказательств того, что бюстгальтер может предотвратить или обратить вспять птоз груди.
Избыточный вес может быть причиной птоза груди. Таким образом, похудение за счет здоровой диеты может улучшить внешний вид груди. Мышечные тренировки и аэробные упражнения также могут помочь людям контролировать свой вес.
Узнайте больше о том, как уменьшить естественный размер груди здесь.
Обвисшая грудь или птоз груди могут возникать с возрастом, но некоторые дополнительные факторы также могут иметь влияние.
Избыточный вес является одним из факторов, способствующих птозу груди.Принятие здоровой диеты и активного образа жизни может помочь людям контролировать свой вес и снизить вероятность развития обвисшей груди.
Женщины, имевшие многоплодную беременность, также могут страдать птозом груди.
Неинвазивные стратегии улучшения внешнего вида обвисшей груди могут быть эффективными, но исследователи не изучали эти методы досконально.
Обвисшие сиськи: причины и профилактика
Грудь бывает разных форм и размеров.Как и все остальное ваше тело, ваша грудь стареет. Они станут менее задорными и полными и со временем провиснут. Обвисшая грудь, как правило, более плоская сверху и намного тяжелее у основания.
У большинства девочек грудь начинает расти в возрасте 13 лет. Во время полового созревания в организм выделяются гормоны. Эти гормоны отвечают за увеличение процентного содержания жира в организме и за женственные изгибы, которыми славятся женщины.
Грудь девочки будет расти еще несколько лет и обычно прекращается примерно через 2 года после первой менструации.
Однако нередко женская грудь со временем продолжает изменять форму, размер и форму. Увеличение веса, потеря веса, гормональные изменения, беременность и кормление грудью — вот некоторые из многих факторов, способствующих изменениям.
Грудь подобна остальному человеческому телу. Они уникальны и не совсем симметричны.
У женщин часто бывает несовпадающая грудь, одна из которых больше другой (как ваши ступни, брови, уши и т. Д.).). В таком случае рекомендуется подогнать бюстгальтеры к большей груди, чтобы обеспечить комфорт и избежать врезания чашки бюстгальтера. Затем, используя отдельную подушечку, вставьте ее в чашку с меньшей грудью. Это поможет заполнить лишнее пространство и разгладить чашечку бюстгальтера.
Причины обвисшей груди
На протяжении всей жизни наша грудь будет продолжать меняться как по размеру, так и по форме.
Когда мы моложе, наша грудь становится намного полнее и упругее, а с возрастом она начинает опускаться и перестать походить на ту, что была у нас когда-то.
Есть много причин, по которым мы переживаем это изменение: одни мы контролируем, а другие нет.
Дело в том, что они всегда будут провисать.
Если вы хотите свести прогиб к минимуму, обратите внимание на некоторые из этих факторов.
1. Возраст
С возрастом наша кожа теряет эластичность. Это естественный процесс старения, который будет заметен по всему телу, а не только по груди.
Когда у женщины наступает менопауза, уровень гормонов в ее организме меняется.Это изменение влияет на объем и структуру ткани груди и часто приводит к тому, что грудь выглядит сдутой.
2. Плотность
Сила тяжести действует против нашего тела со дня нашего рождения.
В результате гравитация воздействует на ткани груди и нашу кожу. Со временем связки, удерживающие нашу грудь, растягиваются, что приводит к обвисанию груди.
3. Генетика
Размер и форма нашей груди во многом определяются генетикой.Генетика передается из поколения в поколение, и у большинства женщин в семье грудь примерно одинакового размера.
Меньшая грудь, как правило, лучше держит форму, так как меньше вес и давление на связки.
Длинная узкая грудь имеет тенденцию быстро обвисать, поскольку ее вес тянется вниз.
Женщины с большим бюстом испытают самые заметные изменения. Огромный размер и вес груди будут тянуть связки вниз.
4. Поддержка бюстгальтера
Ношение плохо подогнанного или неправильного бюстгальтера может способствовать обвисанию. Хороший поддерживающий бюстгальтер выдержит вес груди, уменьшая нагрузку на связки.
Если бюстгальтер плохо сидит по размеру, он мало что поможет, а это значит, что связки все время напряженно работают, чтобы удерживать ткань груди.
Рекомендуется носить хороший поддерживающий бюстгальтер независимо от того, какой у вас размер бюстгальтера.Это поможет снизить риск преждевременного обвисания.
5. Беременность
Во время беременности у женщины внезапно увеличивается объем, размер, вес и форма груди. Это связано с уровнем гормонов в организме и подготовкой груди к производству молока.
Во время беременности произойдут изменения в структуре груди. Важно отметить, что с каждой беременностью ваш размер, вероятно, будет отличаться, так как структура и масса груди менялись с каждой беременностью и / или кормлением грудью.
При резком увеличении и изменении размера у женщины часто остается лишняя кожа (обвисшая грудь).
Возраст также является фактором, и женщины старшего возраста обнаружат, что их кожная ткань с меньшей вероятностью вернется к нормальному состоянию после беременности, поскольку их кожа имеет меньшую эластичность.
6. Увеличение веса
Более крупные женщины, как правило, не только переносят лишний вес на бедрах, ягодицах и животе, но также переносят лишний вес на груди.Этот лишний вес увеличивает нагрузку на ткани груди и связки, вызывая обвисание груди.
7. Потеря веса
У женщин, теряющих лишний вес за короткий период времени, вероятно, останется лишняя кожа на теле, в том числе на груди.
Всегда рекомендуется худеть медленно, давая коже время подержаться. Соблюдение здоровой диеты, состоящей из разнообразных свежих продуктов, в сочетании с физическими упражнениями поможет свести к минимуму воздействие большого количества дряблой кожи, оставшейся на теле.
8. Задание
Женщины, занимающиеся спортом, всегда должны носить поддерживающий спортивный бюстгальтер. Хороший спортивный бюстгальтер предназначен для упражнений с высокой нагрузкой и должен надежно удерживать грудь на месте, чтобы она не подпрыгивала.
Отскок и движение вызывают нагрузку на связки, поддерживающие грудь. В течение продолжительных периодов времени этот тип травмы приводит к обвисанию груди, не говоря уже о боли и дискомфорте при выполнении упражнений.
Пожалуйста, помните, что подпрыгивание происходит в любое время дня: бег, чтобы успеть на автобус, подбрасывание ребенка в воздух, веселый танец или мытье кастрюли или сковороды…
9.Курение
Курение — это нездоровая привычка, которая поражает не только ваши легкие, но и самый большой живой орган вашего тела — кожу.
Курение сушит кожу и влияет на способность кожи восстанавливаться. В результате у курильщиков больше шансов получить отвисшие сиськи.
10. Вс
Длительное пребывание на солнце влияет на эластичность кожи. Солнце сушит и расщепляет коллаген, что приводит к ослаблению кожи.
Всегда закрывайте лицо и пользуйтесь солнцезащитным кремом, чтобы минимизировать повреждения от солнца.
11. Хирургический
Любая операция на груди может повлиять на состав груди и ее ткани.
Женщины, решившие сделать косметическую операцию для увеличения размера или подтяжки груди, должны понимать, что со временем им снова потребуется операция.
Операция в результате болезни всегда влияет на массу и структуру груди.
Насколько сильно поражена грудь, зависит от того, сколько ткани удалено.
Как предотвратить обвисание груди
Обвисшие сиськи — часть процесса старения. Нет естественного способа избежать их. Однако мы можем быть более осознанными и принять несколько полезных советов в свой образ жизни, чтобы предотвратить обвисание груди.
1. Примите здоровый образ жизни
Основная идея — здоровый образ жизни. Комбинируйте упражнения, здоровое питание, баланс между рабочими играми, осознанность тела и качественные бюстгальтеры и избегайте всего лишнего, чтобы вам пригодиться.
2. Задание
Женская грудь будет колебаться в зависимости от веса. Поддержание здорового ИМТ поможет снизить риск накопления лишнего жира на теле.
Такие упражнения, как плавание, теннис, йога и / или пилатес, используют большую силу верхней части тела. Сохранение подвижности и активности верхней части тела поможет укрепить мышцы и сохранить их стройными.
Спортзал — отличный образ жизни.
Окружение себя единомышленниками всегда мотивирует.Сочетание таких упражнений, как отжимания и жим лежа, поможет укрепить грудь и привести ее в тонус. Грудь располагается поверх грудной мышцы. Когда грудная мышца нацелена и изолирована во время упражнений, это также приносит пользу груди и коже вокруг этой области.
3. Ешьте здоровую пищу
Здоровая и свежая диета, сочетающая в себе различные продукты из пищевой пирамиды, не только поможет вам выглядеть великолепно, но и придаст вам много энергии.
Овощи (множество зеленолистных сортов)
Фрукты (широкий спектр цветов)
Углеводы (с низким ГИ)
Жиры (полезные жиры, такие как авокадо и орехи)
Белки (нежирное мясо)
Это Было высказано предположение, что употребление большого количества продуктов, богатых антиоксидантами (фруктов и овощей), может помочь уменьшить появление морщин и сделать вашу кожу более эластичной.
Избегайте экстремальных диет, поскольку резкая потеря веса в больших количествах может привести к появлению лишней кожи и не обязательно будет здоровой для вас.Голодание может вызвать у вас чувство усталости и раздражительности.
через Charles Deluvio (Unsplash)
4. Оставайтесь гидратированными
Наше тело состоит в основном из воды. Регулярно пейте воду в течение дня, чтобы сохранить эластичность кожи.
Вода поможет сохранить вашу кожу сильной и упругой, что приведет к уменьшению морщин и провисаний.
5. Избегайте токсинов
Избегайте курения, поскольку исследования доказали, что курящие женщины с большей вероятностью имеют
Избегайте чрезмерного употребления сладких напитков.Сахар обезвоживает ваше тело и, если его употреблять в больших количествах, может повлиять на ваше общее состояние здоровья.
Избегайте чрезмерного употребления алкоголя, поскольку он также обезвоживает ваше тело. Интоксикация; Это не только увеличивает количество токсинов в вашем теле, но и в состоянии опьянения вы склонны делать неправильный выбор, который является более вредным для здоровья.
6. Хорошая осанка
Стоять прямо и сопротивляться желанию наклониться вперед не только улучшает внешний вид, но и помогает снизить нагрузку на грудь.
Наклон вперед оказывает давление на связки груди и помогает гравитации тянуть грудь вниз.
Не забывайте стоять прямо, расправив плечи, когда вы стоите и сидите все время.
Учимся любить свои отвисшие сиськи
via Caju Gomes (Unsplash)
Так же, как морщины, седые волосы, боли в суставах и пенсионный план; обвисшая грудь — естественная часть жизни, и если вы примете ее (буквально), вы в конечном итоге станете более счастливым и довольным собой и своей жизнью.
Не существует природного чудодейственного средства от обвисшей груди. Так задумано природой.
Жизнь — это путешествие. Живите этим и меньше беспокойтесь о недостатках своего тела. Они будут только удерживать вас от того, что вы хотите делать. Купите красивые бюстгальтеры, которые удерживают и поддерживают вас на месте.
–
Заявление об ограничении ответственности: SugarCandy не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Любая информация, опубликованная на этом веб-сайте или под этим брендом, не предназначена для замены медицинских рекомендаций, и вам не следует предпринимать никаких действий до консультации с медицинским работником.
Как подобрать бюстгальтер для обвисшей большой груди
livelow / iStock / Getty Images
Несколько факторов, в том числе размер, влияют на внешний вид вашей груди по мере того, как вы становитесь старше. Если вы хорошо обеспечены, обязательно носите правильно подогнанные бюстгальтеры, чтобы грудь не провисала. Diva Bras подчеркивает этот момент, говоря, что ношение бюстгальтера замедляет действие силы тяжести, помогая вам сохранить молодой вид вашей груди.Ваша грудь состоит в основном из жира, а ткани удерживают связки. С течением времени ткани груди размягчаются, способствуя их обвисанию.
Вставьте пальцы под ремешок бюстгальтера. Согласно сайту Linda the Bra Lady, если вы можете провести больше двух пальцев между лентой бюстгальтера и грудью, значит, ваш бюстгальтер слишком велик. Лента бюстгальтера должна обеспечивать большую поддержку вашей груди, а слишком большая полоса усугубляет проблему провисания.Переместитесь на один размер ремешка вниз и на один размер чашки вверх.
Обратитесь к ассистенту или специалисту по подбору бюстгальтеров, который подберет подходящий бюстгальтер. Измерьте объем груди прямо под грудью, убедившись, что рулетка плотно прилегает, но не слишком туго. Рулетка должна проходить прямо через вашу спину и прилегать к коже, согласно сайту 007 B.
Добавьте 2–3 дюйма к измеренному значению, чтобы получить наиболее точный размер полосы. Нет необходимости добавлять что-либо больше, потому что резинка сделана из эластичного материала и должна обеспечивать примерно от 80 до 90 процентов поддержки груди, пишет сайт 007 B.Получите наиболее точный размер ремешка, потянув за лямки бюстгальтера так, чтобы вы подтянули грудь достаточно высоко, чтобы ваш помощник мог провести измерительную ленту прямо под вашей грудью, согласно сайту 007 B.
Перейти к следующему четному числу, если результат измерения нечетный. Бюстгальтеры производятся только в четных количествах, сообщает сайт 007 B. Примерьте бюстгальтер нового размера. Спина не должна заезжать. Если это так, значит, ремешок слишком большой, и вам нужно уменьшить его на один размер.
Попросите вашего ассистента измерить всю вашу грудь.Найдите разницу между этим числом и размером ремешка. Если размер меньше 4 дюймов, вы носите чашку D. 5 дюймов, чашка DD или E; 6 дюймов, чашка DDD или F; 7 дюймов, чашка DDDD или G.
Наконечник
Бюстгальтеры обеспечивают необходимую поддержку вашей груди. Женщинам с большой грудью особенно нужна поддержка в виде хорошо подогнанного бюстгальтера, чтобы свести к минимуму риск развития отвисшей груди. Возраст, генетика, вес, беременность, размер груди и грудное вскармливание — все это способствует тому, что «девочки» смещаются на юг.«Чтобы грудь хорошо сидела, бюстгальтер должен состоять из трех частей и иметь поддерживающие панели, встроенные в чашки. Для дополнительной прочности ищите бюстгальтеры с тремя или более крючками; избегайте однослойных бюстгальтеров с формованными чашками, поскольку они не обеспечивают достаточной поддержки.
Предупреждение
Не бросайте бюстгальтеры в сушилку после стирки. Тепло разрушает резину и материал. Носите бюстгальтеры только девять месяцев, а затем замените их.
Как измерить размер бюстгальтера — 10 настоящих женщин находят идеальную форму
В 2005 году Опра провела в своем шоу сегмент, названный «революцией бюстгальтеров», где она заявила: «Женщины Америки, вам нужно встать и подобрать подходящий бюстгальтер!» Три года спустя опрос, опубликованный в журнале Chiropractic & Osteopathy , показал, что около 80 процентов женщин ходят с бюстгальтером неправильного размера.
Перенесемся на 11 лет вперед, и, судя по всему, мало что изменилось. Плохо сидящий бюстгальтер влияет не только на комфорт, но и на внешний вид вашей одежды. Самая частая ошибка? «Спортивный ремешок слишком большой, а чашка слишком маленькая», — сказала Фредерика Заппе, национальный специалист по спортивной форме.
Если вы подозреваете, что ваш размер бюстгальтера может не соответствовать вашему , возьмите гибкую рулетку, зеркало и эти инструкции, чтобы убедиться в этом сами.
Как измерить размер браслета : Начните с надевания наиболее подходящего бюстгальтера на косточках — затем поднимите грудь так, чтобы рулетка находилась прямо под ними. Плотно оберните рулетку вокруг туловища, убедившись, что она проходит прямо через спину и параллельно полу. Если это нечетное число, округлите до следующего четного числа. «Помните, чем теснее будет браслет, тем больше будет поддержка», — сказал Заппе.
Как измерить размер груди: Оберните рулетку вокруг туловища — опять же, убедившись, что она проходит прямо через спину и параллельно полу — и поместите ее в самой полной части бюста (в самой удаленной точке. от грудной клетки, где находятся соски).Это измерение должно быть довольно рыхлым.
Как рассчитать размер чашки : Вычтите размер браслета из измерения груди, и вы получите размер чашки. Каждый дюйм разницы между размером вашей ленты и чашки — это размер чашки. Первый дюйм — это A, второй — B, третий — C, четвертый — D и так далее.
Теперь, когда вы знаете, как правильно рассчитать свои размеры дома, мы узнали несколько дополнительных простых советов и приемов, которые помогут сделать ваш бюстгальтер на , а не против вас, пригласив 10 женщин прийти к нам Офисы в Нью-Йорке для примерки бюстгальтера с Zappe.Читайте дальше, чтобы узнать, как мы решаем их проблемы с бюстгальтером. В конце концов, как сказала Опра в той серии 2005 года: «Измени свой бюстгальтер, измени свою жизнь».
Эшли считает, что размер: 32C
Саванна Руди
Проблема: нет формы
«Я не смогла найти бюстгальтер с мягкой подкладкой, который бы подошел к моей маленькой груди», — сказала Эшли.
Когда Заппе взглянул на нынешний бюстгальтер Эшли, она сразу отметила, что он «просто висел на ее теле, не оказывая никакой поддержки, из-за чего казалось, что у нее вообще нет формы.»
Истинный размер Эшли: 28D
Nordstrom
Бюстгальтер на косточках Freya Love Note
Исправление: меньший размер ремешка
Заппе научил Эшли «наклону , налет и совок ». Наклонитесь вперед от талии, позволяя груди опуститься в чашечки (сутулость) , затем другой рукой осторожно переместите ткань груди вперед от спины к области декольте (взмах ) …. зачерпнув его перед и поверх косточки в чашку (совок) . Zappe сказал, что когда вы делаете это, вы часто можете уменьшить размер группы.
Zappe поместил Эшли в бюстгальтер Freya Love Note High Apex, $ 56. «Он максимально использует то, что у нее есть от природы, без — формованной чашки или набивки». Тот факт, что ремешок плотно прилегает к ее телу, также позволяет бюстгальтеру приподнимать и поддерживать ее грудь.
Когда она увидела себя в новом бюстгальтере, Эшли сказала, что сразу почувствовала себя увереннее.«Честно говоря, я не знала, что у меня есть сиськи!»
Gia’s Believe Размер: 42DDD
Саванна Руди
Проблема: обвисшая грудь
По словам Заппе, слишком маленькие чашки заставляли грудь Джии опускаться ниже ее торса.
Джиа раньше с трудом находила бюстгальтер с полным покрытием, который «не выделял бы ее грудь». Еще одна из ее проблем? «Постоянно творится эта штука под грудью», благодаря косточкам, которые отказывались прилегать к ее коже.
Реальный размер Гии: 40HH
Nordstrom
Бюстгальтер с глубоким вырезом на косточках Elomi Matilda
Решение: увеличение размеров чашек на 6
Во время примерки Заппе научил Джию, что важно, чтобы передняя часть груди (материал бюстгальтера между грудей) прилегала к груди, а не парила в воздухе. «Я никогда не думала, что все мои лифчики такие», — сказала Джиа.
После того, как надевал бюстгальтер с глубоким вырезом Elomi Matilda за 69 долларов, оказалось, что Джиа уменьшила размер браслета — и увеличила размер чашки на шесть! «Здесь вся ткань груди содержится в чашках, а ее повязка удобно тугая, что поднимает ее грудь высоко», — сказал Заппе.«Когда у вас тяжелая грудь, а бюстгальтер не поддерживает вас, мышцы шеи и спины напрягаются, что может вызвать сильную боль в спине и шее», — добавляет она.
Переднее отверстие должно упираться в грудь и не парить в воздухе.
С тех пор, как Джиа постоянно носила бюстгальтер, она никогда не чувствовала себя лучше. «Я не знала, насколько сильно мои сиськи нагружают мою спину», — сказала она. «Когда я надеваю новый бюстгальтер, я знаю, что иду прямо, грудь выше, а спина прямее».
Grace’s Believe Размер: 32D
Саванна Руди
Проблема: Боковая грудь
«Мне казалось, что независимо от того, какой бюстгальтер я ношу, у меня будет боковая грудь.»Чашки всегда казались мне слишком большими», — сказал Грейс.
Если ремешок слишком большой, легко подумать, что ваша чашка правильного размера.
Заппе взглянул и понял, что оценка Грейс была неправильной. что ее ободок был слишком большой , и она была слишком маленькой в чашке — что-то очень распространенное среди женщин. «Если ремешок слишком большой, легко подумать, что ваша чашка правильного размера, поскольку она не облегает ваше тело. правильно «, — сказала она.
Настоящий размер Грейс: 30E
Нижнее Белье Petitcoat Fair
Бюстгальтер с глубоким вырезом на подкладке Freya Love Note
Исправление: уменьшение размера ремешка
Просматривая нашу подборку бюстгальтеров, Заппе решил надеть Грейс бюстгальтер с глубоким вырезом Freya Love Note Padded Plunge Bra за 30 долларов.«Посмотрите, как правильный размер чашки и ремешка может создать такие великолепные изгибы», — сказала она.
Грейс сказала: «Я начала носить бюстгальтеры, когда мне было 10, и теперь думаю: Как я не знала свой правильный размер все эти годы ? Новый бюстгальтер сидит очень хорошо, не слишком узкий, и нет зацепление «.
Mimi’s Believe Размер: 32B
Саванна Руди
Проблема: недостаточный подъемник
Чашки Мими были слишком большими, а ремни слишком ослаблены, что приводило к зазорам.
Примеряя бюстгальтер, убедитесь, что резинка туго натянута и параллельна полу.
Заппе повторил мнение Мими и согласился, что бюстгальтер не оказывает никакой поддержки. При выборе подходящего важно, чтобы ремешок был тугим и был параллелен полу, чтобы поддерживать грудь в нужных местах.
Реальный размер Мими: 30E
Клео от Panache
Lyzy Бюстгальтер без косточек с треугольными чашечками 9766
Клео от Panache
ее комната.ком
55,00 долларов США
Исправление: меньший размер ремешка.
Для Заппе было очень важно, чтобы Мими чувствовала, что ее грудь находится там, где она должна быть, поэтому она одела ее в бюстгальтер без косточек Cleo by Panahe Lyzy Triangle Non Wire за 55 долларов. «Этот бюстгальтер без косточек в моде, — сказала она. «Мы хотели показать, что бюстгальтер с мягкой чашкой идеального размера может поддерживать грудь и заставлять ее выглядеть упругой и приподнятой».
Когда ремешок плотно прилегает к телу, он должен удерживать вес груди, облегчая тем женщинам с большой грудью носить нижнее белье, как бюстгальтер без косточек.
Увидев себя в первый раз в новом бюстгальтере, Мими сказала, что стала совершенно новым человеком. «Моя грудь так хорошо себя чувствует, в чашках больше нет щелей, и она мне подходит».
Deanna’s Believe Размер: 34B
Саванна Руди
Проблема: грудь не была такой упругой, как могла бы быть.
Всю свою жизнь Дина говорила, что ненавидит покупать бюстгальтеры. (Хотя, не так ли?) «Я никогда не чувствовал себя комфортно в одном.Я чувствовала, что когда надела бюстгальтер, мне не терпелось снять его, когда я вернусь домой, потому что мне было так неудобно », — сказала она.
Причина, по которой ее бюстгальтер не подошел? Заппе сказал, что это потому, что он был слишком маленький в чашке и слишком большой в ремешке, поэтому подъема не было.
Настоящий риз Деанны: 32D
ThirdLove
Бюстгальтер Perfect Coverage 24/7
Третья любовь
Thirdlove.com
68 долларов.00
Решение: переход на 3 размера чашек
Видите разницу в груди Дины после того, как она надели бюстгальтер с идеальным покрытием от ThirdLove 24/7 за 68 долларов? «Они выглядят бодрее, круглее и сидят выше благодаря более глубокому погружению и более узкой полосе, которая добавляет поддержку и подъем», — сказал Заппе.
«Мне 51 год, и я считаю, что у меня один размер, и то, что эксперт сказал мне, что все это время было по-другому, это изменило мою жизнь», — сказала Дина.
Бюстгальтер с более глубоким погружением и более узкая резинка обеспечивают поддержку и поддержку.
Celia’s Believe Размер: 38D
Саванна Руди
Проблема: грудь выливается из бюстгальтера
Да, даже автору этой истории нужна была помощь в поиске бюстгальтера получше. Что бы я ни делал, мои сиськи всегда вылезали из моих чашек. В течение всего дня меня заставляли подтягивать бюстгальтер, и жир под мышками тоже постоянно выпирал.
«Ремешок подходит, но чашки слишком малы, поэтому надежды на поддержку нет», — сказал Заппе.«Вы можете видеть, что груди буквально выплескиваются наружу».
Косточки должны охватывать всю грудь, задний конец проволоки должен находиться на позади ткани груди на кости.
Реальный размер Селии: 38G
Голые потребности
Бюстгальтер с глубоким вырезом в клетку Elomi Sachi
barenecessities.com
64,00 $
Говорите о чувстве поддержки! После того, как Заппе подобрал мне бюстгальтер с глубоким вырезом Elomi Sachi за 64 доллара, я почувствовала огромную разницу в том, как поднималась моя грудь, и мое естественное декольте выглядело лучше, чем когда-либо.
Решение: больший размер чашки
Я выбрал 4 размера чашек — и вы определенно заметите разницу. «Косточки находятся за тканью груди, где они и должны быть», — сказал Заппе. «Косточки должны охватывать всю грудь, задний конец проволоки должен находиться на позади ткани груди на кости. Это обеспечит полную поддержку груди».
Верил Мусы Размер: 36B
Саванна Руди
Проблема: опять не хватает лифта
Перед съемками Муса был в растянутых бюстгальтерах.
«Вы можете видеть, что чашки подходят к ее груди, но они стоят в стороне от ее тела, так что это говорит о том, что группа слишком велика, и она не получает никакой поддержки», — сказал Заппе.
Реальный размер Мусы: 30DD
Ее комната
Бюстгальтер с мягкой подкладкой Charlotte 6901
Парфе
herroom.com
46,00 долл. США
Решение: меньший размер ремешка
После примерки Муса уменьшил размер ремешка на три и увеличил на три размера чашки.«Более тугая повязка прижимает чашки прямо к ее грудной клетке для прекрасного подъема и поддержки», — сказал Заппе.
Если вы носите бюстгальтер с чашечками, открывающимися от груди, подумайте о том, чтобы уменьшить размер ремешка и использовать приведенные выше советы по измерению, чтобы определить свой правильный размер чашки.
Сейчас Муса носит бюстгальтер Parfait Charlotte Padded Bra за 42 доллара, когда выходит из дома из-за того, насколько он сексуален. «Я носила одни и те же бюстгальтеры со школы и поняла, что мне нужно выйти из зоны комфорта с выбором и попробовать разные стили», — сказала она о своих традиционно консервативных бюстгальтерах.«Я думаю, что это укрепило мою уверенность в себе. В следующий раз, когда я пойду за покупками, я буду следить за вещами, на которые я обычно не пошел бы».
Если чашки выпирают из груди, уменьшите размер ремешка.
Поверили Серены Размер: 40D
Саванна Руди
Проблема: обвисшая грудь
«Я никогда не мог найти что-то, что подходило бы по удобству. Мне казалось, что проволока постоянно толкает меня, а когда я что-то нашел, это было не сексуально, поэтому не было ощущения, что их много выбор там, «сказала Серена.
Судя по опыту Заппе, она не могла больше согласиться с Сереной. «Косточки не сидят за тканью груди, они сидят прямо на ней», — сказала она. «Если чашки будут слишком маленькими, она не получит никакого подъема, поэтому ее грудь сидит очень низко».
Настоящий размер Серены: 42DDD
Ее комната
Бюстгальтер с глубоким вырезом на косточках Elomi Tori
После того, как Серена остановилась, запрыгнула и натянула бюстгальтер с глубоким вырезом Elomi Tori за 78 долларов, лицо Серены мгновенно загорелось.«Я чувствую себя от этого сильнее, удобнее и сексуальнее, потому что знаю, как это выглядит под моей одеждой», — сказала она. «Я живу своей лучшей жизнью в этом бюстгальтере».
Исправление: переход на два размера чашки
Заппе сказал, что увеличение размера чашки — это то, что дало Серене необходимую поддержку. «Для более пышных девушек важно иметь твердую нижнюю чашку. Это сделает чашку« устойчивой к опусканию »и придаст вам красивый облегающий силуэт.
Для более пышных девушек важно иметь твердую нижнюю чашку.
Susan Believe Размер: 32C
Саванна Руди
Проблема: низко сидящая грудь
«Я чувствовала, что чашки не по размеру, поэтому мне пришлось купить больше бюстгальтеров с мягкой подкладкой, чтобы они выглядели так, будто они не просто пустые», — сказала Сьюзен. Заппе согласился, что, хотя ей и не нужно было сильно приспосабливаться, проблема в том, что она не получала достаточной поддержки.
«Если бы она дотронулась до пальцев ног, ее груди вывалились бы наружу», — сказал Заппе.«Возможно, этот бюстгальтер отлично подходит для свидания, но не на каждый день».
Настоящий размер Сьюзан: 30DD
ThirdLove
Классический бюстгальтер-футболка ThirdLove 24/7
Решение: увеличение чашки на два размера.
После того, как Заппе выбрала для Сьюзан идеальный бюстгальтер, классический бюстгальтер с футболкой 24/7 от ThirdLove за 68 долларов, она уменьшила размер группы и подняла две чашки. «Люди так напуганы, когда увеличивают размер чашки, но у вас все еще есть грудь такого же размера, как и всегда», — сказал Заппе.«Мы как раз сейчас помещаем ткань груди туда, где она должна быть и где она принесет вам пользу».
Главный вывод Сьюзан — это научиться правильно размещать грудь в чашках, используя метод сутулости, пика и совка. «Это творит чудеса для меня», — сказала она. «Я чувствую себя более уверенно, что могу делать покупки для вещей и не беспокоиться о том, что они мне не подходят, потому что я, наконец, знаю свой настоящий размер».
Justine’s Believe Размер: 34D
Саванна Руди
Проблема: нет спайности
Две проблемы Жюстин заключались в том, чтобы правильно подогнать размер чашки и не иметь крыльев (другое название ремешка) провисания.Подбирая ее, Заппе понял, что реальная проблема заключалась в том, что группа Жюстин была слишком большой и не «максимально использовала свои природные ресурсы», — сказала она. «Она думала, что ей нужно носить бюстгальтер с мягкой подкладкой, чтобы создать грудь».
Настоящий размер Жюстин: 32DDD
Amazon
Женский бюстгальтер с глубоким вырезом на косточках Freya Fancies
amazon.com
Решение: носить ремешок меньшего размера
После того, как Жюстин поняла, что ей нужно уменьшить ремешок на два размера и увеличить на два размера чашки, Заппе одел ее в кружевной бюстгальтер без подкладки.«Поскольку бюстгальтер правильного размера облегает ткань груди и придает ей изгибы без какой-либо подкладки», — сказала она.
Самым большим выводом Жюстин было научиться правильно надевать бюстгальтер. «Она специально сказала мне держать мой бюстгальтер на первом зажиме, потому что цель остальных — зажимать его все больше и больше по мере растягивания бюстгальтера», — сказала она.
Используйте первый зажим на ремешке. Остальные предназначены для растягивания ленты.
Как видите, все 10 женщин (включая меня) носили бюстгальтер неправильного размера.Увеличение или уменьшение размеров ремешка и чашки может иметь огромное значение для комфорта, от того, как сидит ваш бюстгальтер, и от того, как вы чувствуете себя кожей.
Мы надеемся, что это руководство было для вас полезным, но, если вы можете, лучше всего обратиться к профессионалу. Помните: в большинстве универмагов вас измерят бесплатно! Но если вы сомневаетесь, наклонитесь, налетайте и сгребайте — это может помочь вам ненавидеть покупки бюстгальтера только на чуть-чуть меньше на .
Вакама сарада гункан: доставка в Павловском Посаде
Состав:
Рис, чука, нори.
Вес:
31
гр.
Белки:
5.0
гр.
Жиры:
1.0
гр.
Углеводы:
27.0
гр.
Калорийность:
101.0
ккал
+ Добавить ингредиенты
— Убрать ингредиенты
70 c
70
c
12345678910
70 c
70
c
Заказать
В чем польза морских водорослей вакаме для здоровья человека
Вакаме – водоросль, длиной примерно в два метра. В свежем виде имеет оранжевый или коричневатый цвет. Рост ее происходит с начала зимы и длится до наступления летнего периода. Местом обитания вакаме служат скалы, расположенные под водой. Японцам этот вид водорослей известен уже не одно столетие. В Стране восходящего солнца вакаме сушат, солят и затем используют в качестве добавки при приготовлении супов, салатов, овощей или роллов. К слову сказать, в ресторанах ТОКИО-CITY вы можете воспользоваться такой услугой как доставка роллов в СПб. Доставка осуществляется во все районы Санкт-Петербурга.
Обладая хрустящей плотной текстурой и замечательным свежим, слегка сладким вкусом, вакаме чем-то напоминают обычную капусту. Некоторые сравнивают вкус этого вида водоросли со шпинатом. Кстати, отсутствие в составе вакаме каких-либо жиров, сделало ее одним их любимых ингредиентов для тех, кто внимательно следит за своим здоровьем и весом.
Сушеные водоросли вакаме
Морские водоросли вакаме приобрели свою популярность из-за интересного вкуса и, как уже упоминалось, из-за низкой калорийности вследствие отсутствия жиров. Также в вакаме была обнаружена еще масса полезных свойств. В состав этих водорослей входит йод, различные витамины и полезные минералы. Кроме того, вакаме известны и своей способностью выступать в роли антиоксиданта.
Если брать во внимание японскую кухню, то вакаме по праву занимает в ней одно из лидирующих мест. Эту водоросль добавляют в мисо суп, в популярный в Европе салат чука и в еще огромное количество блюд. Например, сложно себе представить без вакаме мисосиру или салат с тофу или даже суши. Для того чтобы оттенить вкус вакаме в качестве заправки к таким блюдам в основном используются специальные соусы. Попробовать самые разные блюда с водорослями вакаме можно в ресторанах ТОКИО-CITY с такой услугой как доставка суши в Питере.
Как приготовить водоросли вакаме
Обычно в готовке используются сухие или соленые водоросли вакаме. А вот сушеные предварительно размягчают. Делать это следует с соблюдением определенных правил:
водоросли нужно погрузить в большую емкость, залить теплой водой и подержать около пяти минут;
затем воду необходимо вылить;
водоросли, быстро обдав кипятком, сразу же стоит положить в очень холодную воду, желательно со льдом.
Это делается для сохранности первоначального красивого зеленого цвета продукта. Хранить сухие морские водоросли вакаме следует в плотно закрытой емкости в сухом прохладном месте.
В чем же польза вакаме для здоровья человека?
Совсем недавно ученые обнаружили наличие в составе вакаме фукоксантина. Это природный антиоксидант, сжигающий жиры. С его помощью в организме человека образуются протеины и омега-3 кислоты. Как известно, жирные кислоты отлично подходят и для профилактики таких заболеваний как инфаркт или инсульт и для лечения депрессии или упадка сил. Присутствующий в них магний благотворно влияет на сердечно сосудистую и нервную системы. Нельзя не отметить и пользу различных групп витаминов: йода, калия, кальция, ванадия, кислот и других элементов, содержащихся в вакаме. Потребление в пищу вакаме положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей.
Из всего вышеперечисленного следует, что вакаме – это полезный и вкусный продукт, у которого практически отсутствуют противопоказания к применению. Но если для вас вакаме – все еще слишком экзотический продукт, попробуйте употреблять его в пищу мелкими порциями, чтобы привыкнуть к его вкусу. Предлагаем вам оценить все оттенки вкуса водорослей вакаме, заказав в ресторанах ТОКИО-CITY наборы суши с доставкой.
Калорийность Салат из водорослей вакама Horeca. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Салат из водорослей вакама Horeca».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
82 кКал
1684 кКал
4.9%
6%
2054 г
Белки
1.2 г
76 г
1.6%
2%
6333 г
Жиры
2.1 г
56 г
3.8%
4.6%
2667 г
Углеводы
14 г
219 г
6.4%
7.8%
1564 г
Энергетическая ценность Салат из водорослей вакама Horeca составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Обзоры, LEGO, Обзоры LEGO: Великий Тоа Вакама
Если вы читали где-нибудь историю моего увлечения лего, то вы знаете, что началось оно с журнала «National Geographic» за март 2004 года. Его купила мне мама, так как в то время я начал активно читать разные детские журналы (мой любимый — «Классный журнал»). На обложке пингвины. А внутри — сокровище.
Моё увлечение лего берёт начало в момент, когда я посмотрел на эту картинку. Я не очень понимал, что за Морбузак такой. Сейчас я перечитываю текст, и сразу в глаза бросается типичная ошибка русских переводов: вместо шести маторанов — один маторанин. Как один из одного может быть предателем непонятно.
Я не сликом был впечатлён всеми Тоа Метру: картинки больно маленькие. Но изображение Вакамы на большей части страницы захватило моё воображение. Я думал, что это робот-пожарный. Неважно. Я до сих пор тащусь от позы Вакамы, от фона, цветовой гаммы, эффектов. Я вечерами разглядывал эту картинку. Журнал за март. Сейчас апрель. Ну во-первых, я забыл. Во-вторых, моего первого Бионикла я ждал. По ощущениям это было очень долго, но я не могу говорить точно. Возможно, Вакаму мне купили в марте, а возможно — в мае. В то время у нас не было нескольких магазинов игрушек. По-моему, только открылся единственный. По крайней мере, я точно помню, что видел его рекламу. «Маугли». Мама сказала, что такие игрушки там были, но закончились. И я стал ждать. Однажды вечером мама привезла мне вожделенного Вакаму. О, это было потрясающе. Мы с дедом стали собирать, но дело не шло. А потом оказалось, что в баночке есть ещё и инструкция) По инструкции я собрал уже самостоятельно. Очень перепугался, когда подумал, что потерял его руку. Она была под креслом. Я был в восторге от робота. Играл днями напролёт. Я не знал об истории города Метру Нуи, поэтому это были приключения Вакамы и меня самого. Я, разумеется, не знал и о том, что метатель дисков Вакамы ещё и джетпак, но я был близок. Я представлял, что из метателя можно ещё и канатами выстреливать. С промо-диском были проблемы. У меня в ту пору не было компьютера, поэтому опробовать игру удалось только у знакомых, которые любезно согласились помочь)
Следующей покупкой была Нокама. В её мини-игру я поиграл уже на другом компьютере. До сих пор приходят тёплые воспоминания, когда прохожу мимо того дома)
После Нокамы был либо Венуа, либо Турак. Потом были Ворак, Онева, Панрак (последовательность не соблюдена) и многие-многие другие. Моим первым систем-набором был Титан ХР. Сейчас моему увлечению исполнилось или исполняется 10 лет. Я благодарен лего за эти 10 радостных лет. Разумеется, это заслуга не только конструктора, но он был неотъемлемой частью моей жизни все эти годы. Я не знаю, что будет впереди. Вырасту я или нет. Неважно. Всё было хорошо. Всё будет хорошо.
Бионикл 2: Легенды Метру Нуи — Bionicle 2: Legends of Metru Nui
Bionicle 2: Legends of Metru Nui — научно-фантастический боевик 2004 года с прямой передачей на видео и второй фильм, основанный на линейке игрушек Bionicle от Lego . Это приквел к первому фильму Bionicle: Mask of Light . Этот фильм следует по сюжету 2004 года и был создан с использованием элементов Lego из серии Bionicle. Это также второй из двух фильмов франшизы, получивших рейтинг MPAA . Он был выпущен на DVD и VHS 19 октября 2004 года компанией Buena Vista Home Entertainment под лейблом Miramax Home Entertainment .
В этом фильме Вакама вспоминает события, которые произошли задолго до классических историй о Бионикле в Мата Нуи, во время которых он вместе со своими друзьями Нуджу, Матау, Онева, Венуа и Нокама были избраны новыми Тоа на острове Метру. Нуи. Чтобы спасти город, они должны доказать, что они достойны Тоа, найти свои силы маски и защитить «Сердце Метру Нуи». Однако они также оказываются вовлеченными в планы злого Макута.
Фильм был встречен неоднозначными отзывами, некоторые отметили заполнение сюжетных дыр в предыдущем фильме. Сериал по-прежнему отличался визуальными эффектами и музыкальным сопровождением. За ним последовало продолжение Bionicle 3: Web of Shadows .
участок
Фильм начинается с того, что Турага Вакама описывает землю Метру Нуи, существовавшую до Мата Нуи, где местные герои Тоа один за другим пали в битве, когда безжалостная тень стремилась завоевать великий город.
Ликан, последний оставшийся Тоа, путешествует по всему городу, давая камни Тоа, содержащие доли его собственной силы, шести Маторанам из каждого из различных регионов города: Венуа, Нуджу, Матау, Онева, Нокама и Вакама. После того, как Ликан отдал последний камень Вакаме, его схватили два Темных Охотника, Нидики и Крекка. Позже Вакама встречает другого Маторана в Великом Храме в Га-Метру; там они превращаются в шесть новых Тоа. После того, как Вакама получил видение разрушения Метру Нуи, все они намеревались вернуть шесть Великих Дисков, спрятанных по всему Метру Нуи, надеясь доказать Тураге Дума, лидеру города, что они достойны Тоа. Однако Дум заявляет, что «простые подарки» не подтвердят их принадлежность к Тоа, и вместо этого подвергает их изнурительному испытанию. Когда шестеро не проходят, Дум объявляет их самозванцами и обрушивает на них Ваки, городских силовиков. В последовавшем за этим хаосе Онева, Нуджу и Венуа были захвачены, в то время как Вакама и другие сбегают из Колизея, прыгнув в транспортную систему города, преследуя Темных Охотников.
Темные Охотники заставляют рабочего парашюта обратить вспять поток в системе желобов, вынуждая Вакаму и других покинуть систему желобов в ледяной области Ко-Метру. Затем они отправились на поиски других Тоа и Ликана, которые, по мнению Вакамы, все еще живы. Они едут на транспорте Ваки до По-Метру, где попадают в засаду Темных Охотников и вынуждены бежать от стада зверей Киканало. Нокама обнаруживает, что ее маска позволяет ей говорить и понимать иностранные языки, и убеждает киканало помочь им найти Ликан; Матау обнаруживает, что его маска способна изменять форму на своем пути.
Тем временем Онева, Венуа и Нуджу безуспешно пытаются сбежать, когда к ним приближается таинственный Турага, который объясняет, что для побега необходимы силы маски Тоа, и учит их, как их активировать. С возрастом нетерпеливые Тоа спорят до тех пор, пока контроль над разумом Оневы и телекинезная маска Нуджу не активируются, и Нуджу использует его, чтобы создать путь к отступлению. Затем Венуа обнаруживает в своей маске силу ночного видения, прежде чем четверо воссоединяются с Вакамой, Нокамой и Матау. Затем Турага оказывается Ликаном, который пожертвовал своей силой, чтобы превратить Вакаму и компанию в Тоа. Он спрашивает о безопасности «Сердца Метру Нуи», которое, как полагал Вакама, было самим Ликаном, но на самом деле является Матораном. Затем Вакама обнаруживает небольшую канистру, в которой находится настоящий Дума; До этого Дум был самозванцем. Преследуемые Ваки, Тоа вместе с Ликаном намеревались остановить ложного Дума, который вызвал Маторанов в Колизей, чтобы они поместили его в канистры для сна. Ложный Дума оказывается замаскированным Макутой и погружает Великого Духа Мата Нуи в сон. Тоа собирают как можно больше капсул Маторанов и бегут из разрушающегося города. На пути к выходу Темные Охотники снова нападают на них, но погибают вместе с Нивавком (шпионом Макута), когда Макута поглощает их.
Когда группа покидает Метру Нуи, Вакама создает легендарную Маску Времени, которую он безуспешно пытался создать как Маторан из Великих Дисков. Макута преследует Ликана, убитого, защищая Вакаму в битве. В мучительной ярости Вакама сбивает Маску Времени в море и побеждает Макута в бою, используя свою новообретенную маску маскировки. Тоа объединяют свои силы, чтобы запечатать Макуту в тюрьме протодермиса и выйти на поверхность, появившись на острове, который они называют «Мата Нуи» в честь Великого Духа. Там они жертвуют своей силой Тоа, чтобы пробудить Маторанов и стать Турагой. Вакама передает маску Ликана раненому Маторану по имени Джаллер, к аплодисментам других Маторанов и Тураги, и начинается их новая жизнь на Мата Нуи.
Бросать
Алессандро Джулиани в роли Тоа Вакамы, Тоа Огня, бывшего создателя масок, который видит пророческие видения будущего.
Джерард Планкетт — Турага Дума, лидер Метру Нуи.
Табита Сен-Жермен — Тоа Нокама, Тоа Воды, бывшая учительница, стремящаяся выполнить свой долг.
Майкл Добсон — Тоа / Турага Ликан, Тоа Огня и бывший опекун Метру Нуи и Крекки, могущественного, но неразумного Темного Охотника.
Брайан Драммонд в роли Тоа Матау, Тоа Воздуха, беззаботный бывший водитель-испытатель и Тоа Онева, Тоа Камня, упрямый и независимый бывший резчик.
Пол Добсон в роли Тоа Венуа, Тоа Земли, уважающего прошлое, и Нидики, бывшего Тоа, ставшего Темным Охотником.
Тревор Девалл в роли Тоа Нуджу, Тоа Льда, уважающего будущее.
Ли Токар — Макута, главный антагонист и Конгу, маторан, управляющий желобами в Метру Нуи.
Производство
Перед выпуском первого фильма « Бионикл» были планы по созданию второго фильма. Режиссеры Терри Шекспир и Дэвид Молина действительно внесли свой вклад в сюжетную линию, хотя большая часть мифологии уже была набросана.
Что касается визуального стиля фильма, режиссер Дэвид Молина заявил: «Мы хотели дать этой аудитории более широкий взгляд на мир Bionicle — больше окружающей среды, большие перспективы». Кроме того, «Остров Бионикла 2 — это что-то вроде Манхэттена , с множеством торговых точек и большими зданиями. Первый фильм получился очень интимным, очень органичным. Метру Нуи более механичен, поэтому ощущается иначе ».
Говоря о операторской работе, режиссер Терри Шекспир сказал: «Мы действительно сконцентрировались на глубине резкости камеры». Сравнивая два Бионикла, он почувствовал: «В первой пленке были основные цвета, которые были закодированы для областей и ощущались более молодой. Для БИОНИКЛА 2, мы открыли его — палитра должна была быть более сложной, более реалистичной с земными тонами, поэтому мы обесцветили персонажей ».
Большая часть анимации была создана на Тайване компанией CGCG. Процесс создания фильма от раскадровки до доставки фильма занял 12 месяцев. Молина также добавил, что конвейер и процесс создания этого фильма были быстрее и совершеннее, чем в оригинальном фильме «Бионикл». «Наша сила — оживлять персонажей, а не только роботов», — добавил Шекспир.
Релиз
Bionicle 2: Legends of Metru Nui был выпущен на DVD 6 октября 2004 года в США. DVD включал ряд документальных фильмов, в том числе о создании фильма и связанной с ним линии игрушек. Существует также короткометражка под названием « Разоблаченная легенда », в которой есть краткие вопросы и ответы на вопросы производственной группы. Некоторые критики были обеспокоены тем, что на DVD слишком много попыток продать продукт Bionicle.
Как и первый фильм трилогии, второй также был выпущен Miramax Films & Walt Disney Studios Home Entertainment под юридическим лицом Buena Vista Home Entertainment для его выпуска Direct-to-video .
Toonami из Cartoon Network показала несколько сцен из фильма вместе с первым фильмом Bionicle « Маска света» . Впервые фильм был показан 6 октября 2004 года в театре Эль-Капитан в Голливуде, штат Калифорния . Cartoon Network впервые показала фильм менее чем через два месяца после его выхода 18 декабря 2004 года в 19:00 по восточному времени.
Фильм транслировался на канале Toon Disney в США в 2006 и 2007 годах.
Super RTL компании RTL Disney Television Limited Partnership также транслировал фильм из Германии в 2005 году.
Саундтрек
Натан Ферст , композитор саундтрека к первому фильму, вернулся, чтобы написать « Легенды Метру Нуи» . Вместо племенных элементов, использованных в « Маске света» , Фурст интегрировал в музыку второго фильма звуки электроники и техно, чтобы учесть его футуристический стиль.
Музыка « Легенды Метру Нуи» была выпущена в цифровом формате 12 декабря 2017 года, через тринадцать лет после выхода фильма. В отличие от саундтреков к « Маске света» и « Паутина теней», которые содержат полные партитуры из соответствующих фильмов, этот выпуск содержит большую часть партитуры « Легенды Метру Нуи», но без музыки в некоторых сценах. Ферст заявил, что два трека были специально исключены из-за их избыточности и потому, что они нарушили бы «поток» альбома, хотя он также сказал, что планирует их распространять.
Этот релиз включает в себя два «бонус-трека»; первая — это альтернативная тема «Пустыня / Кикеинало», которая не использовалась в фильме, а вторая — это оригинальный набросок Фёрста на тему Ликана, который частично использовался в меню DVD фильма и включался в музыку в различные моменты с участием персонажа.
Первоначальная недоступность саундтрека была частично из-за того, что он был утерян из-за отказа жесткого диска в течение нескольких лет, как неоднократно заявлял Ферст. Перед релизом 2017 года Фурст сообщил, что «весь счет» в конечном итоге был восстановлен благодаря его помощнику.
Хотя рецензенты по-прежнему скептически относились к игрушечному рекламному характеру этих фильмов, некоторые отметили их заметное улучшение по сравнению с оригинальным фильмом «Бионикл», включая заполнение основных сюжетных дыр, которые присутствовали в первом фильме. Он также был известен своими ссылками на «Властелин колец» , « Звездные войны» , «Матрицу» и « Экскалибур» . Высказывались опасения, что бренд Bionicle пропагандирует насилие, противореча темам терпения и тщательного строительства LEGO . В 2005 году вышло продолжение под названием Bionicle 3: Web of Shadows .
Bionicle 2 был номинирован на премию DVD Exclusive Awards как лучший анимационный фильм-премьера. Он также был номинирован на лучшую режиссуру и лучшую оригинальную музыку. Bionicle был номинирован на 32-й ежегодной премии Saturn Awards за лучший выпуск DVD. Он также был лауреатом премии iParenting Media Award за лучшее домашнее видео / DVD. Две награды получила студия, создавшая Bionicle 2, на 27-й ежегодной премии Telly Awards . Он также получил премию Golden Reel Award за звуковой монтаж в выпуске непосредственно на видео.
Рекомендации
внешняя ссылка
Повелитель Тау (Lord Tau) – Тоа-казанова (Toa-casanova) Lyrics
[Текст песни «Тоа-казанова»]
[Интро] Эй, Вакама, давай выпьем мы до дна? После вписки твоя чика будет мной одолена
[Припев] Эй, Вакама, давай выпьем мы до дна? После вписки твоя чика будет мной одолена Пока что не встречал я похотливей существа Ле-маторан на битах, обвинён во всех грехах
Эй, Вакама, давай выпьем мы до дна? После вписки твоя чика будет мной одолена Пока что не встречал я похотливей существа Ле-маторан на битах, обвинён во всех грехах
[Куплет] Джаллер злится, говорит я слишком глуп Тем временем Хали посетила мой аэроклуб Моих запасов силы хватит только на Нокаму Оркам и Тамару громко мне кричат: «Не надо!» Но, к сожалению, их не будет даже рядом Я такой опасный парень, нужно навести порядок
Казанова, Тоа-казанова Казанова, Тоа-казанова Мото-сани — эталон Стоит с закисью балон Имел бы для крыльев вставку Боинг бы подал в отставку Казанова, Тоа-казанова Казанова, передышка и по новой
Может будет неуместно Но скажу тебе я честно Нирета стонала долго С ней я был бесспорно бёрнак Все хотят на мото-сани Мест не много, ты не кстати Я закинул препараты Всё с фантазией в поряде
Рудака, стой! Милая, пойдём со мной Что ты делаешь в Ле-Метру будучи одной? Впрочем неважно, слышал ты безумно властна Что ж в постели это может быть по-своему классно
Эй, Висола, я не дам огню погаснуть В ту ночь ты была со мною нереально страстной Если хочешь, повторим На, глотни амфетамин Чтобы не тряслась от дрожи Но это вряд ли поможет
[Припев] Эй, Вакама, давай выпьем мы до дна? После вписки твоя чика будет мной одолена Пока что не встречал я похотливей существа Ле-маторан на битах, обвинён во всех грехах
Эй, Вакама, давай выпьем мы до дна? После вписки твоя чика будет мной одолена Пока что не встречал я похотливей существа Ле-маторан на битах, обвинён во всех грехах
Салат Хияши Вакаме.
Вкусовые качества и полезные свойства салата Чука
Морские водоросли всегда были известны своими полезными свойствами, поэтому широко используются в медицине, косметологии и, конечно же, кулинарии. Благодаря богатому набору витаминов, а также минералов таких, как фосфор, йод, магний, железо, калий, водоросли заняли достойное место в рационе большинства украинцев.
Если говорить о морских водорослях в кулинарии, первое, что приходит в голову — это, конечно же, японская кухня. Именно благодаря ей мы узнали о существовании водорослей нори, вакаме, комбу, прочих водорослях. Одними из самых распространенных водорослей являются водоросли вакаме, а самым популярным блюдом, где они используются — салат Чука. Так же их используют я мисо супах.
Салат Чука (или Хияши Вакаме) — это традиционное японское блюдо на основе бурых водорослей вакаме, с добавлением кунжутного масла, древесных грибов, сахара, уксуса, соевого соуса, прочих компонентов. Пикантности салату придают обжаренные семена кунжута и перец чили. Как правило, в магазинах продают уже готовый салат, заправленный всеми необходимыми специями и приправами. Его можно использовать как готовое блюдо, а также добавлять в роллы, готовить гункан маки.
Подавать салат Хияши Вакаме принято с ореховым соусом. Нежный, оригинальный ореховый соус прекрасно оттеняет вкус водорослей. С ним салат становиться еще более насыщенным и ароматным. В качестве основы для приготовления орехового соуса могут служить различные орехи, или кунжут, также добавляют уксус, растительное масло, сахар, соль, специи. Приготовить дома ореховый соус довольно хлопотно, гораздо проще купить готовый в специализированных магазинах японской кухни, или суши баре.
Помимо восхитительного вкуса, салат Чука еще и полезен для здоровья, так как содержит большое количество калия и йода. Кроме этого, ученые обнаружили в водорослях вакаме вещества, способствующие сжиганию жира. В японской медицине вакаме используют для укрепления волос и улучшения состояния кожи.
Рена Вакама — женский баскетбольный тренер
Рена Вакама уже второй год работает помощником тренера в Манхэттенском колледже после двух лет работы директором по женскому баскетболу.
В качестве помощника тренера Вакама наблюдает за развитием игроков, занимающих позицию фланга / защитника, а также является академиком команды и связующим звеном с общественностью. Под ее наставничеством в прошлом году Джасперс заработала высокий командный средний балл в 3,61 балла и заняла пятое место в общенациональном масштабе по количеству часов общественных работ в женском баскетболе первого дивизиона.
Джасперс также заработал множество наград на площадке во время пребывания Вакамы в качестве помощника тренера, в том числе выиграл индивидуальные награды для Кортни Уорли (первая команда All-MAAC 2019-20, вторая команда All-Met и вторая команда All-ECAC) и Эмили ЛаПоинт (единогласный новичок года MAAC 2019-20, команда всех новичков MAAC и третья команда All-Met), а также лучший результат на конференции с сезона 2011 года. Вакама также курирует ежегодный детский летний лагерь #playGREEN в рамках программы.
В первые два года работы в качестве DOBO команды Вакама занималась повседневными операциями программы, включая организацию командировок и контроль над студенческими менеджерами.Вакама также проводил все мероприятия по сбору средств и помогал в реализации общественных инициатив программы.
Уроженец Роли, Северная Каролина, Вакама — бывший игрок года в чемпионате Северной Каролины. Выдающаяся в Университете Западной Каролины, она сделала 121 старт за свою четырехлетнюю карьеру в Catamounts. В течение своего старшего года в сезоне 2013-14 Вакама набирала в среднем 10,4 очка за игру и была удостоена награды за вторую команду Всетурнирных команд Южной конференции. Она также была трехкратным лауреатом академической команды SoCon.
После ее окончания Вакама играла в профессиональный баскетбол, делая остановки в Великобритании и Африканской баскетбольной лиге ФИБА, а также играла за сборную Нигерии для взрослых. Вакама прибыла в Ривердейл после того, как проработала помощником тренера в организации Carolina Flames AAU, за которую она также играла.
Вакама получил степень бакалавра терапевтического отдыха в Западной Каролине в 2014 году и степень магистра делового администрирования в Манхэттене в 2019 году.
Откройте для себя оазис в Чинча-Альте: Вакама-Бич
Этот красивый пляж расположен на 174 км шоссе Панамерикана Сур, в Чинча Альта.Вакама может быть местом для фильма.
Но — это также идеальное место, чтобы отключиться и забыть о проблемах. : нет ни Wi-Fi, ни телевизоров.
Можно
почувствуй песок с первого момента прибытия.
Номера красочно оформленные в деревенском стиле.
каюты, принадлежащие отелю Вакама (единственный в нем отель). Всего 16
домики, построенные из бревен эвкалипта и пальмовых листьев. Вмещают до 12 человек,
и обращены к морю.
Обычно,
гости отеля приезжают с рыболовным снаряжением и дровами для разведения костров. В
отель также предлагает катание на лошадях (S / 25 в течение 20 минут) и массаж (от
S / 80 на 45 минут), среди других мероприятий для посетителей.
на
другая сторона , здесь есть ресторан,
фирменным блюдом из морепродуктов . Средние затраты составляют около S / 12 за
завтраки и обеды начинаются с S / 20. Пицца — очень популярный выбор на ужин
и его цены начинаются от S / 35.
Wakama’s
отель предлагает два варианта бронирования в зависимости от дней недели, в которые вы находитесь.
пребывание, с понедельника по четверг или с пятницы по воскресенье.Цены варьируются от
От 300 до 600 долларов.
Как добраться до пляжа Вакама? Транспортные компании PerúBus
и Джакса едут в Чинчу. Затем вам нужно взять такси, которое будет стоить
около S / 50.
Некоторые
путешественники останавливаются в Вакаме, чтобы отдохнуть несколько часов, пообедать и насладиться солнцем и
море, прежде чем продолжить свой маршрут.
Мы поможем вам найти себя в Перу. С 2003 года мы являемся авторитетным и надежным англоязычным ресурсом для тех, кто хочет путешествовать, жить, работать и инвестировать в Перу. Мы — команда преданных своему делу людей, которые увлечены предоставлением надежного и непредвзятого контента и предоставлением удивительных впечатлений людям, посещающим Перу.
Путешествия и жизнь в Перу
Мы поможем вам найти себя в Перу.С 2003 года мы являемся авторитетным и надежным англоязычным ресурсом для тех, кто хочет путешествовать, жить, работать и инвестировать в Перу. Мы — команда преданных своему делу людей, которые увлечены предоставлением надежного и непредвзятого контента и предоставлением удивительных впечатлений людям, посещающим Перу.
Рена Вакама — 2013-14 — женский баскетбол
2013-14 (Старшие): Вторая команда Всетурнирных соревнований Южной конференции 2014 года… Заняла второе место в команде, набирая в среднем 10,5 очков за игру — впервые в своей карьере она набирала в среднем двузначные очки … Также набрала лучшие в сезоне 337 очков … Сыграла в 32 матчах и начала 25 … двузначные числа 17 раз и дважды набрали 20 или более очков … Ее 32 забили три указателя привели команду … Семь раз возглавляли команду … Занимает девятое место в книге рекордов Catamount по количеству набранных тремя указателями за карьеру со 100 … Четвертое место в команде по передачам в среднем 1,6 за игру.
2012-13 (Юниоры): Сыграл в 28 играх и начал 11 … Занял второе место в команде по количеству очков в среднем 6,6 очка за игру и второе место в команде по общему количеству очков с 184 … Бросков 31,5% из поле … Третье место в команде по трем указателям с 18 … 24 передачи и 19 перехватов.
2011-12 (Второкурсник): Сыграл в 31 игре и начал 17 … Лучшее в сезоне 205 очков … Второе место в команде по количеству очков в среднем 6,6 за игру…. Шесть двузначных очков, включая рекордные 19 в матче против North Carolina Central … Второе место в команде по передачам с 31 и третье место по перехватам с 38.
2010-11 (первокурсник): включен в состав команды всех первокурсников Южной конференции 2011 года … Сыграла 30 игр и стартовала в 34 … Впервые в карьере сыграла против Дэвидсона 5 января … Максимум в карьере — 15 очков против Илона … Дважды лидировал по результативности команды … Восемь раз забивал двузначными числами… Четвертое место в команде, набирая в среднем 5,9 очка за игру.
Средняя школа: Сыграл в старшей школе Wake Forest Rolesville … В старшей школе набирал в среднем 14,9 очка, 2,9 передачи, 3,2 подбора за игру и 2,5 перехвата за игру. Всеамериканский кандидат, первая команда всех округов и первая команда штата …. В юниорском возрасте он получил вторую команду всех округов и MVP команды.
Личный: Рена С. Вакама … Дочь Розаны Оба… Имеет двух сестер, Ивонн и Мину.
Рена Вакама набрала 21 очко в женском баскетболе с поражением 73-69 на NC Central
Сюжетные ссылки
Box Score
19 декабря 2013 г.
Box Score
ДУРЭМ, Северная Каролина — Женский баскетбол Западной Каролины (6-4) имел свою победную серию из шести игр, потерпев поражение 73-69 на Центральном турнире Северной Каролины (5-4) в четверг в спортзале Макдугальд-МакЛендон.
Catamounts наблюдали, как его 10-очковое, 39-29, лидерство ухудшилось во второй половине. WCU уступил 44 очка во втором тайме Северной Каролине Централ.
Западная Каролина, похоже, не нашла ответа на тандем двойной угрозы Джессики Фриман из Иглз, которая ведет игру с 26 очками, и Ракель Дэвис, у которой 21. Дуэт в сумме составляет 47 из 72 очков Северной Каролины Централ. точки.
«Западная Каролина» совершила рекорд сезона — 11 трехочковых, но не смогла преодолеть 33 попадания к линии штрафных бросков. Присуждалась команда «Северная Каролина Сентрал».Иглз забил 23 из 33 с полосы благотворительности, что составило почти треть их очков в игре.
Западная Каролина вышла из игры с огнем в первом тайме, во главе с взрывной игрой старшего защитника Рены Вакамы. Уроженец Роли, Северная Каролина, набрал 18 очков в первом тайме и соединил четыре и три указателя в первые 20 минут.
Вакама набрала всего три очка во втором тайме и завершила соревнование с 21 очком, всего на два меньше, чем у нее в карьере 23. Она была первым игроком в этом сезоне, набравшим 20 или более очков.
Лай-ап Шоны Терри, открывший вторую половину, дал Западной Каролине 12-очковое преимущество 41-29, что стало ее самым большим преимуществом в игре. Фриман ответил трехочковым в пользу Северной Каролины Централ, и Терри снова пробил с игры. После ведра Терри «Иглз» набрали семь безответных очков, сократив отрыв Catamount до четырех, 46-42.
Западная Каролина удерживала лидерство на протяжении большей части второго тайма, даже вернув отрыв до семи, 57-50 от пары штрафных бросков Джастина Тейлора.Тем не менее, North Carolina Central продолжала прессинговать и трижды сократила отрыв на Catamount до одного, прежде чем сравнять счет с 63-м счетом после простоя Тиффани Гари.
Старший защитник Хана Хаден забил десятый трехочковый в игре Западной Каролины за 2:05, что дало WCU преимущество 66-63. Прыгун Киры Конерли и штрафные 1 из 2 Дэвиса сравняли счет со счетом 66 с оставшимися 1:07.
Дэвис ударила снова, когда она соединила в простое за 55 секунд до конца, что дало North Carolina Central первое преимущество в игре — 68–66.Иглз больше не откажется от лидерства. В последние 30 секунд «Иглз» обыграли Западную Каролину со счетом 5: 3, сохранив лидерство и победу.
Центральная Северная Каролина шла 4-к-4 с линии штрафных бросков в последние 14 секунд, чтобы держать WCU в страхе. Младший защитник Джастин Тейлор ударил трехочковым, за три секунды до того, как Северная Каролина оторвалась от результата 71–69, но два штрафных броска Гэри сделали игру недоступной для Западной Каролины.
Трое игроков из Западной Каролины забили двузначные цифры, а Вакама — 21.Тейлор добавил рекорд сезона 17, а Хейден — 11.
Подборы были равными, при 35, Западная Каролина удерживала Северную Каролину Сентраль до девяти досок нападения. Катамаунтс забросил 43,9 процента с поля, а Иглз 46. Центр Северной Каролины получил 30 очков в краске.
Западная Каролина возьмет девять выходных дней, прежде чем вернуться 28 декабря на турнир Miami Holiday Tournament в Корал-Гейблс, штат Флорида. Игра Catamounts намечена на Нью-Мексико в 15:00.во второй игре двухдневного турнира. 29 декабря Западная Каролина встретится либо с Майами, либо со штатом Морган.
Mackson Ibinabo Wakama — Добро пожаловать в Foresight For Development
Mackson Ibinabo Wakama
Специалист по финансовым услугам
Директор компании: Tamang Financial and Commercial Services (Uk) Limited
Образование:
О ВАС КАК МЫСЛИТЕЛЬ / ПРАКТИК
Вы считаете себя мыслителем или практиком африканского будущего. Как бы вы описали женщине или мужчине на улице, что вы делаете в этом отношении?
Я тот, кто смотрит на проблемы, с которыми сталкивается наше общество сегодня, и ищет решения для лучшего будущего. Я регулярно смотрю, как финансовые и мобильные технологии могут привести к развитию лучшего общества в будущем.
Сколько лет вы проработали африканским мыслителем / практиком в области будущего?
Восемь лет
В каких странах или местах у вас был опыт работы африканским мыслителем / практиком будущего?
Нигерия, Великобритания
На каких языках вы проводили исследования или исследования в области будущего / форсайта?
Английский
Что мотивирует вас работать или участвовать в форсайте / исследованиях будущего / смежной области
Я считаю, что достижения в области технологий (особенно финансовых и мобильных технологий) сделали возможным повышение уровня жизни всего человечества, и Африку нельзя оставлять позади.
Каких целей вы больше всего хотели бы достичь своей работой в качестве африканского мыслителя / практика будущего?
Быть признанным и уважаемым как профессионал, который может разрабатывать решения для роста, развития и продвижения Африки в век технологий.
Кто или что больше всего повлияло на ваше мышление как мыслителя / практика будущего и как?
На меня влияет то, чего можно достичь с помощью технологий и образования в жизни людей.
Каково ваше основное дисциплинарное образование? (т.е. ваше начальное образование / квалификация)
Я профессионал в сфере финансовых услуг с особым образованием и квалификацией в области цифрового банкинга и финансовых технологий. Я также бизнес-аналитик.
Как другие люди описывают вас и как вы описываете себя?
Другие описывают меня как… Умного Я описываю себя как… Решительный
ВАША ПЕРСПЕКТИВА
Какая одна из ваших любимых цитат о будущем?
«будущее начинается сегодня» … неизвестно
«мой брат заставит тебя не следовать книге o, смотри на меня и используй свой смысл» … из песни на местном языке Фелы Кути (афро-битный музыкант и панафриканист ) Английский перевод — «Мои братья, пожалуйста, не следуйте слепо западному образованию, используйте его, а применяйте свои собственные инициативы»
Как бы вы сейчас описали состояние африканского мышления о будущем?
Слишком много коры, но мало кусается!
Множество возможностей для роста
Что, по вашему мнению, является основным препятствием для использования знаний о будущем африканскими учреждениями и организациями?
Страх перед неизвестным.
Страх воздействия радикальных подрывных инноваций и изменений.
«Менталитет последователя»
Если бы вы дали совет тому, кто хочет сделать карьеру в области африканского предвидения / исследования будущего, что бы вы ему сказали?
Сначала узнай себя.
Узнайте о своих сильных и слабых сторонах и увлечениях.
Не следуйте слепо условностям!
Каковы ваши рекомендуемые чтения для каждого африканского мыслителя / практика будущего?
Читайте все, что вам попадется!
Никогда не переставай учиться!
Каковы ваши рекомендации для других любимых фьючерсных ресурсов: веб-сайтов, новостных лент, списков рассылки, ассоциаций и т. Д.?
Поделитесь своим профилем
Лима — Вакама — 8 способов добраться на самолете, такси, автобусе и маршрутном такси
Из Лимы в Вакаму можно добраться 8 способами на самолете, такси, автобусе или маршрутке
Выберите один из вариантов ниже, чтобы просмотреть пошаговые инструкции и сравнить цены на билеты и время в пути в планировщике путешествий Rome2rio.
Дешевле ли лететь, автобусом, поездом или паромом из Лимы в Вакаму?
Самый дешевый способ добраться из Лимы в Вакаму — самолетом и такси, который стоит 25000 — 70000 рублей и занимает 39 часов 44 минуты.
Подробнее
Какой самый быстрый способ добраться из Лимы в Вакаму?
Самый быстрый способ добраться из Лимы в Вакаму — самолетом и автобусом, который стоит 44000 — 130000 рублей, время в пути 33 часа 31 минуту.
Подробнее
Как далеко Лима до Вакама?
Расстояние между Лимой и Вакамой составляет 9494 км.
Сколько времени нужно, чтобы добраться с Лимы до Вакамы?
Дорога из Лимы до Вакамы занимает примерно 34 ч 46 мин, включая пересадку.
Подробнее
Сколько длится перелет из Лимы в Вакаму?
Прямых рейсов из аэропорта Лимы в аэропорт Порт-Харкорт нет.Самый быстрый перелет занимает 39 ч. 35 м. С двумя пересадками.
Искать рейсы
Какая разница во времени между городами Лима и Вакама?
Вакама на 6 часов опережает Лиму.Сейчас 08:48 в Лиме и 14:48 в Вакаме.
Какие авиакомпании летают из аэропорта Лимы в аэропорт Порт-Харкорт?
LATAM Chile, Delta, Jet Charter и еще две авиакомпании предлагают рейсы из аэропорта Лимы в аэропорт Порт-Харкорт.
Искать рейсы
Где я могу остановиться рядом с Вакамой?
В Вакама доступно более 27 отелей. Цены начинаются от 7500 рублей за ночь.
Подробнее
Как мне добраться до аэропорта Лимы (LIM) из Лимы?
Доехать из Лимы в аэропорт Лимы лучше всего на такси, время в пути — 14 минут и стоит 1200-1500 рублей.
Подробнее
Какие компании обслуживают рейсы между Лимой, Перу, и Вакамой, Риверс, Нигерия?
Нет прямого сообщения из Лимы в Вакаму. Однако вы можете сесть на такси до аэропорта Лимы, долететь до Порт-Харкорта, а затем на такси до Вакамы. Кроме того, вы можете сесть на такси до аэропорта Лимы, долететь до Лагоса, сесть на такси до терминала Джибову, сесть на автобус до Порт-Харкорта, а затем на такси до Вакамы.
Выходные на пляже в Перу — Вакама
Мы все в восторге — поедем на длинные выходные на пляж. В Peru последние выходные школьных каникул.
В 15:00 в четверг днем мы покидаем нашу арендуемую квартиру (найденную через AirBnB), расположенную на границе между районами Мирафлорес и Суркильо. Мы направляемся к южным пляжам по автостраде.
Менее чем через четверть часа мы на выезде из Лимы. Все прошло идеально. Однако с другой стороны, при въезде в Лиму, на несколько километров стоит ужасная пробка.
Раздел блога Phima Voyages — кладезь информации о местах, которые стоит посетить в Северном Перу. Не пропустите публикацию наших статей и получите наш бесплатный путеводитель по 10 местам на севере Перу , которые стоит посетить. Кликните сюда.
Перуанское побережье представляет собой череду пустынь и небольших городков.Очевидно, не у всех есть право занимать эти земли. Вы просто поставите на клочке земли домик — и он будет вашим! Песок, холмы, снова песок. Удивительный.
Мы проезжаем несколько морских курортов, включая Азию, город, деятельность которого полностью посвящена туризму. Дома отдыха, множество отелей на любой вкус, рестораны, развлечения на любой вкус — это Азия.
Сразу после этого мы проходим через долину Сан-Висенте-де-Каньете. Во время нашего путешествия мы не находим многих из этих маленьких зеленых долин и так близко к морю.Здесь выращивают много фруктов, таких как виноград, инжир, а также помидоры… красивая овощная долина.
Путь к месту назначения займет два часа. 2 часа 170 км. Это определенно намного лучший средний показатель, чем поездка домой в Северный Перу . Благодаря лучшим дорогам. Я думаю, однако, в часы пик лучше не путешествовать, потому что это может значительно удлинить ваше путешествие.
Дом на пляже
Мы прибываем на место отдыха, пляж Вакама .Дома здесь вообще-то на берегу моря, ближе не подобраться. У них яркие цвета, и все выглядит очень красиво. В доме есть большая терраса, комнаты внизу и вверху, два туалета и две ванные комнаты, по одной на этаже. Пол деревянный; вы можете увидеть песок на деревянном полу на 70 см ниже. Мы это любим!
Все в воде!
Мальчики, как всегда спешат, когда мы подходим к океану, прыгают по доскам для серфинга и уже в воде! Мы наслаждаемся полетом пеликанов, этих великолепных птиц, которых мы уже полюбили, когда были в Соединенных Штатах.Сюда часто заходят многие другие виды птиц, мы видим, как они летают группами. Иногда сотни птиц ныряют в море в поисках еды и таким образом показывают нам, что эти пляжи — очень богатые прибрежные районы для рыбной ловли.
В этом году из-за явления «Эль-Ниньо» вода в океане на удивление теплая, около 22 градусов. Что ж, это не так, как в Сорритосе или Манкоре с ее теплыми водами на Северном побережье Перу , но, честно говоря, все в порядке! Волны большие, но не слишком большие.Но, тем не менее, мы по-прежнему осторожны с курантами.
Настоящее ощущение праздника!
Во время нашего пребывания у нас каждый день отличная погода. Солнце, горячая вода, песок, колодец, это праздник.
Мы останавливались в доме нашего друга на пляже Вакама. Но вы также можете остановиться в отеле немного дальше на пляже. Он предлагает такие услуги, как ресторан, массаж … и даже воскресную мессу в небольшой открытой часовне, открытой для четырех ветров, с прекрасным видом на море.
Пребывание на пляже Вакама: лучше будьте организованы!
Чтобы остановиться в Вакаме, вы должны быть как минимум организованными, потому что в этом районе нет супермаркетов.Мы проходим через Сан-Висенте-де-Каньете на юг и ближайший город Чинча Альта , в соседнем районе Ика, в 20 минутах езды.
Для водоснабжения в каждом доме есть два резервуара по 1000 литров каждый. Владельцы платят за круглогодичное техническое обслуживание и регулярный мониторинг для проверки уровней в резервуарах и, в конечном итоге, заказывают больше воды, которая будет транспортироваться грузовиком. Электричество на пляже появилось меньше двух лет назад.
Место для отдыха
Всего в нескольких сотнях метров от пляжа вы также можете увидеть плавающих дельфинов.
Наши глаза обращены на запад, Тихий океан перед нами. Каждую ночь у нас красивые закаты.
Короче говоря, мы прекрасно провели время на пляже! Спасибо, Нора!
Мясная пицца — рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru Эту пиццу диетической, конечно, не назовешь, зато какая она вкуснющая! У нее мягкое воздушное тесто с хрустящей корочкой по краям и ароматная …
Мясная пицца — рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru
Эту пиццу диетической, конечно, не назовешь, зато какая она вкуснющая! У нее мягкое воздушное тесто с хрустящей корочкой по краям и ароматная мясная начинка.
По размеру она занимает целый противень, так что если у вас большая семья, она будет как раз кстати. А если нет — приглашайте друзей и приступайте к замешиванию теста.
Мясная пицца (этап 1)
Смешиваем просеянную муку, соль и дрожжи в большой миске, делаем углубление для жидкости.
Отдельно соединяем 250 мл тепловатой воды и оливковое масло и добавляем смесь в углубление в муке. Делаем однородное тесто и хорошенько его вымешиваем.
Мясная пицца (этап 2)
Оставляем для подъема в теплом месте, накрыв полотенцем или пищевой пленкой. Тесто должно увеличиться в 2 раза в объеме.
После этого его нужно обмять и дать подойти еще разок.
Мясная пицца (этап 3)
Соус для пиццы
150 мл
Когда тесто подойдет второй раз, его нужно аккуратно распределить по противню, посыпанному мукой (количество в ингредиентах указано приблизительно) и сделать небольшие бортики.
Слегка смазать тесто оливковым маслом и выложить поверх соус для пиццы, который вы можете купить готовый или приготовить сами.
Мясная пицца (этап 4)
Моцарелла
150 г
На соус выложить тертый сыр.
Мясная пицца (этап 5)
Бекон (сырокопченый)
100 г
Колбаса сырокопченая
100 г
Теперь разложить начинку. Бекон для начинки я предварительно слегка обжарила с обеих сторон на небольшом огне.
Мясная пицца (этап 6)
Запечь пиццу в разогретой до 220-250 градусов духовке в течение 10-12 минут.
Мясная пицца — рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями
Подготовка: 45 мин
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 1 пицца
Со всеми любителями пиццы хочу поделиться вкусным и простым в приготовлении рецептом. В качестве начинки я использовал практически все мясные продукты, что были в моем холодильнике.
Ингредиенты
Для дрожжевого теста
Для начинки
Мясная пицца Инструкции кликните на фотографию,
чтобы увеличить
1 Для приготовления теста возьмите миску, смешайте в ней 200 гр муки, ¼ ч .л. соли и 1 ч. л. сухих дрожжей. В отдельной миске смешайте масло и воду, аккуратно влейте в муку и замесите однородное тесто. Переложите его на хорошо посыпанную мукой поверхность и продолжайте вымешивать в течение 4-5 мин. Готовое тесто положите в миску, смажьте оливковым маслом и накройте пищевой пленкой. Поставьте в теплое место на 35-40 мин до тех пор, пока оно не увеличится в два раза. Снимите пленку, осадите тесто смазанными оливковым маслом руками, перемесите его в течение 1-2 мин.
2 Готовое тесто раскатайте в круг на посыпанной мукой поверхности. Переложите на смазанный оливковым маслом противень или чугунную сковороду и приступайте к выкладке начинки. Сначала смешайте майонез и кетчуп (можете добавить острый соус по желанию), получившимся соусом хорошо промажьте вашу основу для пиццы. Соус посыпьте давленым чесноком, затем выложите тертую моцареллу, все виды мясных продуктов, согласно рецепту и сверху посыпьте тертым пармезаном.
3 В разогретой до 260-280 С духовке выпекайте вашу пиццу в течение 12-15 минут до золотистой корочки или пока она не начнет пузыриться. После этого достаньте ее из духовки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Для приготовления пиццы вы можете использовать заготовку дрожжевого теста, всего лишь разморозив его.
Мясная пицца рецепт – европейская кухня: паста и пицца. «Еда»
Пшеничная мука
2 стакана
Куриное яйцо
1 штука
Полукопченая колбаса
300 г
Свежие дрожжи
50 г
Томатный соус
100 г
Репчатый лук
3 головки
Сыр
150 г
Черемша
50 г
Морковь по-корейски
50 г
Маринованный перец
50 г
Маринованные грибы
50 г
Салями
100 г
пошаговый рецепт с фото 🍕
Кухонная техника и утварь:
разделочная доска;
нож;
терка;
миски разного размера;
сковорода;
силиконовая лопатка;
венчик;
пищевая пленка или полотенце;
скалка;
противень круглой формы;
сотейник;
духовка.
Ингредиенты
Ингредиенты
Количество
Мука (высшего сорта или специальная для итальянской пиццы)
250 г
Вода
250 мл
Сахар
2-3 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Дрожжи сухие
½ ч. л.
Оливковое масло
4-5 ст. л.
Говяжий фарш
200 г
Ветчина
70-100 г
Колбаса салями или другая похожая
8-10 тонких кружков
Бекон
3-4 тонких пластинки
Сыр Моцарелла
200 г
Сыр Пармезан
150 г
Томатная паста
4-5 ст. л.
Фиолетовый лук
¼ часть луковицы
Чеснок
1 зубок
Сухой базилик
¼ ч. л.
Орегано
¼ ч. л.
Пошаговое приготовление
Готовим тесто
В глубокую миску всыпьте муку (250 грамм). Можно взять обычную муку высшего сорта, но лучше отдать предпочтение специальной муке для итальянской пиццы из отборного зерна.
К муке добавьте быстродействующие сухие дрожжи (1/2 часть чайной ложки) и хорошо перемешайте смесь, чтобы дрожжи равномерно распределились. Сюда же всыпьте сахар (чайную ложку) и соль (1/2 часть чайной ложки).
К сухим ингредиентам влейте оливковое масло (1-2 столовых ложки) и начните замешивать тесто руками.
В процессе замешивания понемногу подливайте теплую воду (150 мл) и непрерывно продолжайте процесс замешивания.
Необходимо добиться, чтобы тесто стало гладким и эластичным.
Чистую сухую миску смажьте оливковым маслом (1/2 чайной ложки) и выложите в нее замешанное тесто. Накройте миску сверху пищевой пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место, чтобы тесто поднялось.
Готовим начинку
Отрежьте и очистите 1/4 часть фиолетовой луковицы. Мелко нарежьте ее кубиками.
На хорошо разогретую сухую сковороду отправьте тонко нарезанные кусочки бекона (3-4 штуки) и обжарьте их с двух сторон до хрустящей корочки.
Хорошо обжаренный бекон снимите со сковороды, а в вытопившийся жирок выложите порезанный кубиками лук и обжаривайте при постоянном помешивании.
К луку добавьте говяжий фарш (200 грамм) и продолжайте обжаривать его до золотистой корочки, постоянно помешивая.
Лишний жир, образовавшийся при обжаривании фарша, слейте, а готовый фарш переложите из сковороды в тарелку.
Порежьте крупными кубиками ветчину (70-100 грамм), а колбасу оставьте целыми кружочками (8-10 штук).
Натрите на крупной терке сыр моцарелла (200 грамм) , а пармезан (150 грамм) – на мелкой.
Готовим соус
Очистите чеснок (1 зубок) и оставьте его целым.
Поставьте сотейник на огонь, налейте в него оливковое масло (1-2 столовых ложки) и выложите в него очищенный зубок чеснока, чтобы он отдал свой аромат маслу.
В хорошо прогретое масло добавьте томатную пасту (3-4 столовых ложки) и немного обжарьте ее при непрерывном помешивании.
Когда паста слегка обжарится, понемногу добавляйте воду (100 мл) У вас должен получиться соус, по консистенции напоминающий кетчуп. Регулируйте густоту сами, добавляя по необходимости или воду, или томатную пасту.
Когда вы добьетесь нужной консистенции, посолите соус по вкусу, приправьте сухими травами орегано и базиликом (по 1/4 части чайной ложки) и добавьте немного сахара по вкусу, чтобы соус не был кислым. Прогрейте соус, чтобы соль и сахар полностью растворились.
Собираем и выпекаем пиццу
Припылите стол мукой и выложите подошедшее тесто. Раскатайте тесто в тонкий круг от центра к краям при помощи скалки.
Обратную сторону круглого противня (дно) присыпьте мукой и перенесите при помощи скалки раскатанное в круг тесто. Аккуратно сформируйте края.
Равномерно распределите по тесту соус, оставляя свободными края.
На соус выложите часть подготовленного сыра: и моцареллу, и пармезан.
На шар сыра выложите ранее поджаренный и уже остывший фарш.
Сверху красиво уложите целые кружки колбасы и посыпьте мелко порезанным ранее поджаренным беконом.
Верх засыпьте оставшейся частью сыров: моцареллой и пармезаном. Для аромата можно посыпать пиццу щепоткой сушеного базилика или прованскими травами.
Выпекайте пиццу в разогретой до 200 градусов духовке около 10-11 минут. Пицца будет готова, как только непокрытые бортики из теста слегка зарумянятся.
Перед подачей украсьте пиццу свежими листиками петрушки, кинзы, базилика или рукколы. Не медлите, кушайте мясную пиццу горячей.
Видеорецепт
Если в процессе пошагового приготовления мясной пиццы у вас возникли вопросы и сложности, то просмотр видео поможет вам.
Вы узнали, как готовить вкусную мясную пиццу. Пробуйте, экспериментируйте и пишите нам о своих результатах в комментариях. А если у вас есть свои фирменные рецепты приготовления мясной пиццы, обязательно поделитесь ними.
Другие рецепты приготовления пиццы
Домашняя 🍕 мясная пицца с маслинами — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
450 г
200 г
200 г
200 г
Маслины без косточки
200 г
3 шт.
200 г
200 г
Описание рецепта — Домашняя 🍕 мясная пицца с маслинами:
Каждая пицца — это личная пицца, если вы стараетесь и верите в себя.
Домашняя 🍕 мясная пицца с маслинами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Углеводы 16,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
325
килокалорий
Шаг 1:
450 г
200 г
200 г
200 г
Маслины без косточки
200 г
3 шт.
200 г
200 г
Для начала подготовим все наши ингредиенты и начнём с теста .
Шаг 2:
1) Раскатываем готовое дрожжевое тесто -450 г на столе, насыпаем муки и раскатываем во все стороны .
Шаг 3:
2) С помощью кисточки обмазываем наш противень подсолнечным масло , чтобы наша пицца не пригорела и не приклеилась.
Шаг 4:
3) Выкладываем наше тесто на противень и соединяем его.
Шаг 5:
4) Берём томатную пасту -200 г и кладём на тесто равномерно, главное не переборщите с ней , а то будет на вкус ваша пицца кислой.
Шаг 6:
5) Посыпаем сыром — 300 г ( используем пармезан и твёрдый сыр)
Шаг 7:
6) Нарезаем помидоры тонкими ломтиками -3 шт и добавляем в пиццу, также ветчину-200г и колбасу -200г(я выбрала пражскую сырокопченую колбасу , вы можете к примеру , салями либо другой вид использовать на ваш вкус)
Шаг 8:
7) Добавляем маслины без косточек-200г равномерно распределяем по пицце. Маслины должны быть разрезаны на две половинки.
Шаг 9:
8) И напоследок посыпаем остатками сыра-100 г( пармезан и твёрдый сыр)
Шаг 10:
9) Ставим нашу пиццу в духовку на 180 градусов в режиме только нижнего нагрева для того , чтобы сверху ничего не сгорела , а снизу наоборот подрумянилось . Выпекаем 40- 50 минут. Приятного аппетита!
Мясная пицца, пошаговый рецепт с фото
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Приготовьте тесто для мясной пиццы. Молоко налейте в кастрюлю, добавьте питьевую воду и поставьте на средний огонь. Нагрейте примерно до 35°C. Снимите с огня и перелейте в большую миску.
Шаг 2
Добавьте сухие дрожжи и перемешайте. Оставьте на 15 минут. Муку просейте с солью через мелкое сито. Пересыпьте в миску с дрожжевой смесью и вымесите тесто.
Шаг 3
Влейте оливковое масло. Вымешивайте тесто для мясной пиццы в течение 10-15 минут, растягивая и отбивая об стол. Затем сформуйте шар, накройте пищевой пленкой и уберите в теплое место на 1 час.
Шаг 4
Подошедшее тесто обомните и выложите на рабочий стол, подпыленный мукой. Круглую форму для выпечки диаметром 28-30 см слегка смажьте растительным маслом.
Шаг 5
Раскатайте тесто для пиццы в тонкую лепешку диаметром большим, чем формы. Быстро переложите в нее лепешку и прижмите ко дну. Сделайте небольшие бортики, загнув излишки теста с краев вовнутрь.
Шаг 6
Чтобы во время выпечки тесто для пиццы не поднималось и не выталкивало начинку, часто наколите поверхность лепешки вилкой. Накройте форму с тестом полотенцем и оставьте на 10 минут.
Шаг 7
Приготовьте ингредиенты начинки мясной пиццы. Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами. Помидоры и перец вымойте. Помидоры нарежьте кружочками. Перец очистите от семян, мякоть нарежьте соломкой. Оба вида сыра натрите на мелкой терке. Карбонад (ветчину, салями) нарежьте небольшими ломтиками.
Шаг 8
Лепешку в форме смажьте томатным соусом. Посыпьте чеддером. Сверху распределите карбонад (ветчину, салями), лук, перец и помидоры. Посыпьте оставшимся сыром. Выпекайте 15 минут при 220°С.
Полезный совет
Если тесто для мясной пиццы получается слишком крутым (причина может быть в качестве самой муки), добавьте в него еще немного оливкового масла или воды, после чего тщательно вымесите до получения массы однородной консистенции.
Кстати
Перед подачей на стол мясную пиццу можно посыпать любой измельченной зеленью. По нашему мнению, особенно гармонично будет «звучать» петрушка или очень ароматный пряный красный базилик.
Мясная пицца рецепт
Заказать мясную пиццу
Лучший рецепт мясной пиццы — много теста, очень много томатного соуса, чуть меньше сыра и несколько видов мяса. А теперь конкретней.
Пицца на тонком тесте с большим количеством мяса смотрится странно и непонятно. Поэтому готовить пиццу с мясным ассорти лучше по американским рецептам. Сейчас во многих магазинах продается готовая основа для пиццы — дрожжевое тесто в форме круглой лепешки. Если вы готовите итальянскую пиццу, например с сыром или с овощами, лепешку нужно размять пальцами до толщины 0,5-1 см. Для американской пиццы можно оставить толщину до 2 см.
Для простоты и ускорения процесса в качестве пицца-соуса можно использовать любой томатный кетчуп, например, барбекю или острый, но можно и самостоятельно приготовить вкусный соусиз очищенных помидоров, оливкового или растительного масла, красного лука, чеснока, сушеного базилика, сушеного орегано и соли.
Что касается начинки, то в составе пиццы можно использовать любые мясо, мясные продукты и курицу. Обед.ру предлагает такое сочетание: баструма 100 г, копчено-варенное мясо конины 150 г, охотничьи колбаски 200 г, варенная колбаса 300 г. Вы можете включить в свой рецепт мясной пиццы сосиски, любой вид колбасы, ветчину, сало, бекон, карбонад, а из овощей добавить оливки, маслины, кубиками порезанные помидоры и красный лук.
Один из рецептов мясной пиццы выглядит так: готовое тесто для пиццы 450 г, говяжий фарш 100 г, помидоры черри или вяленые на солнце консервированные томаты 300-400 г, красный лук — половина головки, сыр тертый, желательно Моцарелла, 1стакан, соус Маринара или пицца соус (томатная паста, специи по вкусу) ¾ стакана, соль и перец.
Раскатываете тесто в прямоугольник по размеру вашего противня. Равномерно намазываете соус, оставив 2,5 см с краев. Выкладываете на сыр, лук и помидоры, а сверху посыпаете ровным слоем фарша. Запекать в духовке на максимальной температуре около 20 минут.
И не предлагайте такую пиццу вегетарианцам! При виде нее они могут усомниться в правильности своих принципов.
Meat Lovers Pizza ~ Рецепт
Идеальная корочка для пиццы, покрытая домашним соусом для пиццы, липким сыром и тоннами колбасы, пепперони и раскрошенным беконом! Мечта любителей мяса сбылась!
Пицца любителей мяса
Я вернулся с еще одним рецептом домашней пиццы. Мне просто нравится готовить пиццу с нуля, потому что это так просто, и вы можете добавить в нее все, что душе угодно! Сегодня я решила приготовить свою любимую пиццу — Meat Lovers!
Каждый раз, когда я заказываю пиццу, у меня появляются любители мяса, поэтому мне просто нужно было сделать свою домашнюю версию. И позвольте вам сказать, эта домашняя пицца для любителей мяса невероятно вкусна! Пышная корочка для пиццы, покрытая аппетитным домашним соусом для пиццы, сырами моцарелла и пармезан, ломтиками пепперони, покрошенным беконом и колбасой! Мечта любителей мяса и худший кошмар для вегетарианцев.
Идеальная корочка для пиццы
Как и все мои рецепты домашней пиццы , этот рецепт начинается с моего любимого теста для пиццы . Вы можете использовать купленные в магазине, но я всегда рекомендую идти по домашнему пути.
Конечно, на приготовление уйдет около 2 часов, но его очень легко приготовить, и он намного вкуснее, чем купленный в магазине. Кроме того, по моему рецепту получается 2 корочки, так что вы можете завернуть одну и хранить ее в морозильной камере на случай будущих вечеров с пиццей!
Идеальный соус для пиццы
Идеальный соус — один из главных факторов, способствующих созданию идеальной домашней пиццы. Как и в случае с большинством моих рецептов пиццы, я сделал партию своего проверенного и настоящего домашнего соуса для пиццы , чтобы украсить эту пиццу.
По моему рецепту соуса для пиццы хватает на 2-4 пиццы, в зависимости от того, сколько соуса вы любите. Вы можете сократить рецепт вдвое или использовать часть, а затем хранить остальное в морозильной камере в пакете с застежкой-молнией в течение нескольких месяцев.
Мой домашний соус для пиццы очень легко приготовить, но если вы не хотите тратить время на лишний шаг и дополнительные ингредиенты, вы можете использовать купленный в магазине. Хотя соус придает намного больше аромата, настоящая звезда в этом рецепте — это вкусная мясная начинка!
Начинки для любителей мяса
Поверх моего супер ароматного соуса для пиццы я добавил немного тертой моцареллы, пармезана и множество пепперони, горячих итальянских колбас и хрустящего бекона.Вы можете добавить нарезанную ветчину вместе с любым другим мясом, которое вам нравится.
Наконечники
Давайте на секунду перемотаем назад, чтобы я мог поделиться некоторыми советами и рекомендациями по приготовлению домашней пиццы. Перед тем, как раскатывать тесто для пиццы, вам нужно разогреть духовку до 475 ° и дать ей нагреться примерно 30 минут. Вы правильно прочитали, 30 минут! Вы хотите, чтобы каждая часть духовки была ГОРЯЧЕЙ перед тем, как положить пиццу, чтобы она пропеклась равномерно.
Для формы для пиццы я предпочитаю использовать форму с отверстиями на дне (например, , эта ), потому что она делает корочку более хрустящей. Еще одна вещь, которая даст вам супер хрустящую корочку, — это кукурузная мука! Перед добавлением теста посыпьте сковороду небольшим количеством кукурузной муки. Ваши тесто / пицца будут такими же вкусными, как и те, что вы получаете в ресторане!
Если вы и ваша семья любите мясо, вам понравится эта пицца! С этого момента это определенно будет моим рецептом пиццы, и как только вы его приготовите, вы дважды подумаете о доставке!
>> PIN ME ДЛЯ ПОЗЖЕ << ПОДПИСАТЬСЯ НА QUEENSLEE APPÉTIT
Нравится то, что вы видите? Убедитесь, что вы подписаны на Queenslee Appétit, чтобы узнать больше о вкусных рецептах!
Pinterest | Instagram | Facebook | Twitter |
Есть вопросы по рецепту? Свяжитесь со мной здесь , и я буду рад помочь!
Урожайность: 8-12 ломтиков
Время подготовки: 30 минут
Время готовки: 15 минут
Общее время: 45 минут
Идеальная корочка для пиццы, покрытая домашним соусом для пиццы, липким сыром и тоннами колбасы, пепперони и покрошенным беконом! Мечта любителей мяса сбылась!
Инструкции
Сборка пиццы для любителей мяса:
Приготовьте один рецепт моего домашнего теста для пиццы и моего домашнего соуса для пиццы . В качестве альтернативы вы можете использовать купленные в магазине.
Разогрейте духовку до 475 ° F и дайте ей нагреться не менее 30 минут. Смазать форму для пиццы кулинарным спреем и посыпать кукурузной мукой.
Если вы предпочитаете тонкую корочку, раскатайте тесто скалкой в круг. Если вы хотите получить более толстую корочку, расплющите и растяните на подготовленном противне для пиццы или поднимите тесто с одной стороны и быстро проведите руками по краям, чтобы растянуть его. Пальцами приподнимите края, чтобы образовалась корочка.Дайте тесту постоять 10-15 минут перед добавкой.
Смажьте корку оливковым маслом, сверху налейте от ½ до 1 стакана соуса для пиццы, тертых сыров, ломтиков пепперони, вареной колбасы и раскрошенного бекона.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут или пока края корочки не станут золотисто-коричневыми.
Если вы предпочитаете более темную корочку, переместите сковороду на верхнюю решетку и запекайте еще 1-2 минуты. Дайте пицце остыть примерно 3-5 минут. Нарежьте и подавайте!
Банкноты
По моему рецепту теста для пиццы получается 2 корочки.Вы можете разделить рецепт вдвое или оставить один шарик теста в морозильной камере, чтобы приготовить вторую пиццу.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Любовь, Дедра ❤
ВЫ СДЕЛАЛИ РЕЦЕПТ?
Отметьте @queensleeappetit и используйте хэштег #queensleeappetit , чтобы я мог видеть все рецепты Queenslee Appétit, которые вы приготовили!
Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Подробности см. В моей политике полного раскрытия информации.
Пицца для любителей мяса — Семейный праздник®
Поместите камень для пиццы на нижнюю решетку духовки и поверните духовку до 350 градусов F.В соответствии с рецептом вы сделаете духовку более горячей, начальный нагрев предназначен для того, чтобы камень стал горячим.
Достаньте тесто для пиццы из холодильника и оставьте накрытым на столе.
В сотейнике среднего или большого размера на среднем огне добавьте одну столовую ложку масла, после чего добавьте лук и готовьте в течение трех минут.
Добавьте чеснок, базилик и орегано и готовьте еще одну минуту. Переложить в миску.
Разогрейте сотейник, добавьте еще одну столовую ложку масла и говяжий фарш и обжарьте, пока он не подрумянится, ломаясь на мелкие кусочки.После того, как мясо подрумянится, процедите, удалите жир и отложите приготовленную говядину в небольшой миске.
Держите сковороду горячей, добавьте оставшееся масло и итальянскую колбасу и готовьте, ломая кусочки по мере подрумянивания. После приготовления процедите, удалите жир и отложите вареную колбасу в небольшой миске.
На той же сковороде обжарьте бекон, пока он не станет хрустящим, но при этом будет немного жевать. Удалите жир и выложите приготовленный бекон на бумажные полотенца, чтобы он высох. Нарезать кусочками по 2,5 см. Отложите в сторону.
Необязательный шаг… Мне нравится вкус пепперони, но не нравится жирная текстура после приготовления.Итак, я кладу нарезанный пепперони в ту же горячую сковороду и готовлю 30 секунд, чтобы удалить часть жира, а затем промокаю ломтики бумажными полотенцами. Этот необязательный шаг сделает готовую пиццу менее жирной, но при этом немного подсушит ломтики пепперони. Ваш выбор, как приготовить.
На этом этапе нагрейте духовку до максимально возможной температуры. Я поставил нашу на 550 градусов по Фаренгейту, пока готовил остальную пиццу.
Работая над одной пиццей, посыпьте прилавок мукой, растяните и раскатайте тесто до 14 дюймов.Если вы купили шарики из теста на 16 унций, вы можете получить их только до 12 дюймов, и это нормально.
Посыпьте кожуру пиццы крупной кукурузной мукой и переложите растянутый круг теста на кожуру. Кукурузная мука помогает готовой пицце соскользнуть с кожуры на камень. Попрактикуйтесь, перед тем как положить тесто на покрытую кукурузной мукой кожуру для пиццы, чтобы привыкнуть к процессу.
Выложите половину соуса на тесто, оставив примерно полдюйма внешнего края свободным.
Посыпать половиной моцареллы.
Посыпать половиной смеси лука и чеснока.
Посыпать половиной приготовленной говядины, колбасой и беконом.
Посыпать половиной пепперони и ветчиной, затем посыпать половиной тертого сыра пармезан.
Как только духовка нагреется, разрежьте пиццу от кожуры до камня несколькими быстрыми рывками.
В зависимости от вашей духовки, пицца будет готовиться от 7 до 10 минут. Используйте щипцы, чтобы поднять край, чтобы проверить дно. Верх должен подрумяниться и растопиться.
Когда будете готовы, возьмите щипцами край и положите на форму для пиццы. Затем переложите пиццу с формы на разделочную доску, разрежьте и подавайте.
Пока первая пицца находится в духовке, приготовьте вторую пиццу и готовьте, как только первая пицца будет доставлена из духовки.
Рецепт пиццы высшего качества для любителей мяса
Эта загруженная пицца — декадентское, сытное пиршество с колбасой и овощами.
Реклама — продолжить чтение ниже
1 1/4
фунт.тесто для пиццы
3/4
c. соус маринара
6
унция. свежий сыр моцарелла
4
унция. сладкая итальянская колбаса с мясом
1
c.нарезанные грибы
1 маленький зеленый перец
3
унция. пепперони
3 полосатый крошеный приготовленный бекон
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
Поместите большой противень в духовку. Разогрейте духовку до 475 градусов F.
Растяните тесто в небольшой круг. Положите на большой лист пергаментной бумаги, растягивая и надавливая, чтобы сформировать 14-дюймовый круг с небольшим ободком. Намазать соусом тесто; сверху с моцареллой в один слой. Переложить пергаментом на горячий противень.
Микроволновая печь, в миске среднего размера, пригодной для использования в микроволновой печи, 4 унции сладкой итальянской колбасы, без оболочки, на высокой температуре 2 минуты или пока не перестанет быть розовым.Прохладный.
Добавьте сверху пиццу с грибами, зеленым перцем, пепперони и раскрошенным вареным беконом (по желанию). Сверху покрошить колбасу.
Выпекайте от 20 до 22 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими и колбаса не приготовится.
Советы и приемы
Совет: Чтобы разморозить замороженное тесто всего за 20 минут, натрите его оливковым маслом, запечатайте в полиэтиленовом пакете (выдавите воздух) и погрузите в теплую воду. Меняйте воду, когда она остынет.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Meatzza Рецепт: восхитительная пицца с мясным тестом
Meatzza, пицца с мясным тестом, идеально подходит для тех, кто соблюдает низкоуглеводную или кето-диету. С восхитительной мясной основой и множеством сырных ингредиентов вы не пропустите рыхлую корочку!
У меня много рецептов пиццы с низким содержанием углеводов 🍕. Пицца из кокосовой муки и пицца из цветной капусты отлично подходят, особенно из кокосовой муки.Но если вы хотите еще меньше углеводов или, возможно, меньше клетчатки, пицца на мясной корочке — отличный вариант.
Он отлично подходит для получения всех этих вкусных вкусов пиццы, не переусердствуя с углеводами. Если вы хорошо расплющите мясо и запекаете его достаточно долго, вы можете есть эту мясистую кето-пиццу руками, если хотите. Прямо как настоящая пицца!
]]> Перейти к:
Ингредиенты
Чтобы приготовить эту вкусную кето-пиццу, вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже.Вот обзор того, что вам понадобится:
Говяжий фарш: Я использую постный говяжий фарш, 85/15. Я настоятельно не рекомендую использовать более постную смесь, так как она будет очень сухой.
Кошерная соль и черный перец : Если вы используете мелкую соль, вам следует уменьшить количество, которое вы используете, иначе корочка может оказаться слишком соленой.
Специи : чесночный порошок, сушеный орегано и хлопья красного перца. Убедитесь, что они свежие! Несвежая специя легко может испортить блюдо.
Соус Маринара : Попробуйте использовать марку без сахара, например Rao’s.
Измельченный сыр моцарелла : Я использую предварительно измельченную частично обезжиренную моцареллу. Вы также можете использовать одну из смесей с пометкой «Итальянская смесь».
Начинка на ваш выбор : Я часто использую пепперони и / или черные оливки. Вы также можете использовать предварительно приготовленные овощи, такие как болгарский перец и грибы.
Инструкции
Как приготовить мясо? Это просто! Прокрутите вниз до карточки рецепта для получения подробных инструкций. Вот основные шаги:
Сформируйте пиццу .Выровняйте говяжий фарш в виде тонкого круга на противне для пиццы без перфорации с бортиком (или на большом противне) и посыпьте его солью, перцем и специями.
Выпекать . Запекайте мясо 10 минут при температуре 400 ° F.
Добавить начинки . Сверху полейте мясную корочку соусом для пиццы, тертым сыром и желаемой начинкой.
Жаркое. Поджарьте пиццу на короткое время, чтобы сыр расплавился. Дайте немного остыть, прежде чем нарезать треугольники.
Рекомендации к рецептам
Важно, чтобы корочка мяса была как можно тоньше.Я использую противень для пиццы с 14-дюймовым ободком и без перфорации Wilton, чтобы разложить мясо. Я накрываю его куском пергаментной бумаги и скалкой очень тонко раскатываю, как показано на видео.
Затем я запекаю его на сковороде для пиццы. Так как форма для пиццы имеет края, но все еще довольно мелкая, я накрываю решетку фольгой на случай, если немного выльется из нее сок. Пока у меня не было никаких проблем, но с точки зрения безопасности духовки вы можете решить, что лучше сделать корочку немного толще и использовать противень с бортиком, который глубже, чем форма для пиццы.
Мясная корочка при запекании немного сжимается. Я раскатываю его, чтобы он уместился на 14-дюймовом противне для пиццы, и через 10 минут в духовке он сжимается до 9 дюймов. В этот момент он находится на сковороде для пиццы в бассейне с кулинарным соком, поэтому я осторожно переношу его двумя широкими лопатками на противень с фольгой с бортиком.
Варианты и замены
Приятным вариантом основного рецепта является приготовление мини-пиццы, посыпать приготовленные говяжьи котлеты на 4 унции сыром и начинкой и на короткое время поджарить их.Я бы сказал, однако, что это не так хорошо, как приготовление большой мясной цедры, потому что корочка мяса слишком толстая, когда вы делаете мини.
Предложения по сервировке
Я люблю подавать эту роскошную пиццу с мясной корочкой с простым салатом. Поэтому я часто подаю его с салатом из рукколы или с салатом из помидоров.
Часто задаваемые вопросы
Вкусно ли мясо?
Да! Это вкусно. По общему признанию, это совсем другой опыт, чем кусание теплой тестовой корочки.Но и есть хорошо приправленное хрустящее мясо, покрытое пузырящимся плавленым сыром. Это просто другое чудо.
Как это пишется? Это «мясца» или «мясца»?
Имеет значение? 😂 Люди склонны использовать любой из них, они в значительной степени взаимозаменяемы, а я использую оба.
Можно ли заморозить?
Я не пробовал замораживать эту пиццу, но считаю, что ее можно нарезать, а затем заморозить на срок до трех месяцев в пакетах для заморозки, отделив их вощеной бумагой, если их сложить стопкой.
Хранение остатков
Остатки хранятся в холодильнике в герметичном контейнере в течение 3-4 дней. Аккуратно разогрейте их в микроволновой печи на мощности 50%. Кстати, холодные остатки тоже хороши. Прямо как остывшая пицца. 😍 Безопасно это или нет — решать вам, но вот несколько хороших советов.
Подписаться
Обычно я публикую новый рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписаться!
Карточка с рецептами
Рецепт Meatzza (пицца с мясной корочкой)
Meatzza идеально подходит для тех, кто соблюдает низкоуглеводную или кето-диету.С восхитительной мясной основой и множеством сырных ингредиентов вы не пропустите рыхлую корочку!
Время приготовления15 минут
Время приготовления15 минут
Время отдыха 5 минут
Общее время35 минут
Курс: Основное блюдо
Кухня: американская
Порции: 4 порции
Калорийность: 334kcal 9014
6 калорий Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выровняйте 14-дюймовую форму для пиццы с неперфорированной кромкой и оберточной бумагой.Вы также можете использовать противень с бортиком, выстланный пергаментом, и сделать пиццу немного меньше в диаметре.
На подготовленном противне расплющите говяжий фарш в очень тонкий большой круг — сделайте его настолько тонким, насколько сможете (толщина & frac18; -дюйма — это хорошо). Я скалкой раскатываю его как можно тоньше, а затем пальцами равномерно распределяю, чтобы покрыть всю сковороду.
Посыпьте говяжий фарш кошерной солью, черным перцем, чесночным порошком, орегано и хлопьями красного перца.
Выпекать мясную корочку в предварительно разогретой духовке до полной готовности. В тонком раскатанном виде это займет около 10 минут.
Выньте противень из духовки и включите духовку для жарки. К настоящему времени мясная корка сжалась и находится в луже с жидкостью для приготовления пищи. Осторожно переложите его двумя широкими лопатками на противень с фольгой и бортиком.
Намазать мясную основу соусом для пиццы, затем равномерно посыпать сыром. Добавьте начинку.Вернитесь в духовку и жарьте 1-2 минуты, пока сыр не расплавится. Вы также можете запекать в духовке 400F еще 5 минут вместо того, чтобы жарить, но мне нравится, как жареные чипсы превращаются в мясные края.
Дайте мясной части постоять 5 минут, прежде чем разрезать ее на 8 треугольников и подавать на стол.
ПРИМЕЧАНИЯ
Информация о питании не включает начинки. Важно, чтобы корочка мяса была как можно тоньше. Я использую противень для пиццы с 14-дюймовым ободком и без перфорации Wilton, чтобы разложить мясо.Я накрываю его куском пергаментной бумаги и скалкой очень тонко раскатываю, как показано на видео. Затем я запекаю его на сковороде для пиццы. Так как форма для пиццы имеет края, но все еще довольно мелкая, я накрываю решетку фольгой на случай, если немного выльется из нее сок. Пока у меня не было никаких проблем, но с точки зрения безопасности духовки вы можете решить, что лучше сделать корочку немного толще и использовать противень с бортиком, который глубже, чем форма для пиццы. Мясная корочка при запекании немного сжимается.Я раскатываю его, чтобы он уместился на 14-дюймовом противне для пиццы, и через 10 минут в духовке он сжимается до 9 дюймов. В этот момент он находится на сковороде для пиццы в бассейне с кулинарным соком, поэтому я осторожно переношу его двумя широкими лопатками на противень с фольгой с бортиком. ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые — нет. Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее.Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, и в подсчет углеводов не входят сахарные спирты. Пожалуйста, внимательно прочтите отказ от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.
ПИТАНИЯ НА ПОРЦИЮ
Порция: 0,25пицца | Калории: 334 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 28 г | Жиры: 23 г | Насыщенные жиры: 10 г | Натрий: 572 мг | Клетчатка: 0,5 г | Сахар: 1 г
НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы они были в вашем почтовом ящике? Подписаться!
Еще рецепты
Рецепт месяца: чугунная пицца для любителей мяса
Состав
(дает 6 пицц; 8 кусочков на пиццу)
6 фунтовтесто для пиццы 4½ гр. соус для пиццы 1½ кварты. сыр моцарелла (с низким содержанием влаги), тертый 2 ст. сушеная итальянская приправа
1 ⅛ с. сладкий лук, очищенный и нарезанный кубиками 1 ⅛ с. зеленый болгарский перец, очищенный и нарезанный кубиками 1 ⅛ с. маслины, высушенные и нарезанные ломтиками 1½ c. колбаса горячая итальянская 1½ c. ветчина нарезанная на четвертинки 1½ c. пепперони 1½ c. кусочки бекона, полностью приготовленные Инструкции:
Растяните или раскатайте 1 фунт теста до 14 дюймов и поместите в смазанную маслом 12-дюймовую чугунную сковороду.Край теста повернуть вниз и прижать, чтобы образовалась корочка. Распространение ¾ c. соус для пиццы равномерно по тесту; сверху с 1 гр. сыр, 1 ч. Итальянская приправа, 3 ст. лук репчатый, 3 ст. зеленый перец, и 3 ст. оливки. Сверху выложите ¼ c. каждая из острой итальянской колбасы, ветчины, разрезанной на четвертинки, пепперони и кусочков бекона. Накройте пиццу фольгой и запекайте при температуре 325 ° F в течение 30 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут, пока корочка не станет золотисто-коричневой.
Без ума от мясных начинок
Многие пуристы считают, что все, что вам нужно для приготовления отличной пиццы, — это тесто, томатный соус и сыр.Но любители мяса скажут обратное. От пепперони, ветчины и колбасы до курицы, фрикаделек и оленины — мясные начинки повышают содержание белка и успокаивают наши самые основные инстинкты пещерного человека. Некоторые новаторы даже углубились в болота в поисках начинок, таких как мясо аллигатора и питона. Вот некоторые варианты мега-мясных блюд в меню в США:
Расположенный в Итаке, Нью-Йорк, College Town Pizza & Subs (collegetownpizzaithaca.com) идет по классическому маршруту со своей пиццей Meat Lover Pizza, в которую входят стейки, фрикадельки, колбаса, пепперони, бекон и говяжий фарш.
PMQ Главный редактор Рик Хайнум настоятельно рекомендует «Этого маленького поросенка» от Slice Pizza & Brew (slicebirmingham.com) в Бирмингеме, штат Алабама. Этот любитель свинины наслаждается пепперони Молинари, ветчиной капикола, итальянской колбасой, ветчиной прошутто и беконом, а также жареными помидорами черри и свежим базиликом.
В пиццерии Erbelli’s, итальянском бистро и пабе (erbellis.com), расположенных в Портидж и Каламазу, штат Мичиган, гости могут полакомиться медведем гризли с острым жареным цыпленком на гриле, твердой генуэзской салями, острой капиколой и фрикадельками домашнего приготовления. , пепперони и домашняя итальянская колбаса.
Хотите что-то по-настоящему дикое? Попробуйте Big Game Hunter в Остине, штат Техас, пиццерии Hill Country Ranch Pizzeria (hillcountryranchpizzeria.com). В нем много оленины, летних колбасок из кабана и панированного мяса аллигатора, а также чеснока, болгарского перца и лука.
Meat Luvrz Pizza Rolls Рецепт
Убрать выделение со всего
2 фунта говяжьего фарша
1,5 фунта (около 6 звеньев) сладкой итальянской колбасы
Гранулированный чеснок для приправы
Соль и свежемолотый черный перец
1 1/2 фунта измельченной моцареллы
1 1/2 фунта нарезанного пепперони
1 фунт проволоне, нарезанный
2 стакана тертого пармезана
1/4 стакана нарезанных свежих листьев базилика
4 стакана охлажденного соуса маринара
2 яйца
Мука для присыпки
30 оберток от спринг-роллов
Растительное или рапсовое масло для жарки
Пицца с колбасной корочкой | Кето в жемчуге | Рецепты из свинины
Поделиться
В этой пицце с колбасной корочкой кето без корочки вы никогда не пропустите хлеб! Если вы фанат пиццы, любите мясо, то после первого же укуса вы запоете «это любовь»!
Этот пост спонсируется Ohio Pork Council rel = ”nofollow” . Все мнения мои собственные.
Когда луна попадает в глаза, как большой пирог с пиццей с колбасной корочкой…
Это будет любовь, вы все!
Какую пиццу вы обычно заказываете? Вы фанат с Гавайев? Может, вегетарианская девушка? Вам нравятся необычные сорта со шпинатом, соусом песто, рукколой и т. Д.? Или тебе нравится МЯСО?
Я не различаю пиццу. Одна из причин, по которой пицца такая веселая (и вкусная), заключается в том, что вы можете персонализировать ее под свое настроение! Если подумать, пицца действительно может быть отдельной группой еды.
Нам нужно лоббировать поправку к официальной пищевой пирамиде и позволить пицце иметь свой собственный сектор! Я ЧУВСТВУЕТ ?!
Если вы живете в мире без углеводов, кето и глютена, то знаете, что пицца с мясной корочкой — это все в моде. Есть действительно популярный бренд (который останется безымянным) пиццы с куриным корочкой, который можно найти в продуктовых магазинах, но они ДЕЙСТВИТЕЛЬНО дорогие и, по моему скромному мнению, не стоят своих денег.
Цыпленок просто… эээ.
Но я должен признать, что мысль о кето-пицце, сделанной из мяса, просто фантастика.Определенно гениальный ход от того, кто это придумал. (Я почти уверен, что это был не тот конкретный бренд)
Моя подруга Элли (она ведет блог на ABK Living) живет в Чикаго и всегда в восторге от этой пиццы с колбасной корочкой, которую она заказывает в известной пиццерии Чикаго. Я не живу в Чикаго и не нашла здесь, в Кентукки, ресторанов, которые предлагали бы что-то подобное, но фотографии этой пиццы, которые она делится, соответствуют. умри. для.
Мне нужно было немного. Итак, однажды я искал в Pinterest и не смог найти ЕДИНСТВЕННЫЙ рецепт пиццы с колбасной корочкой в блогах.Не один.
Ноль. Почтовый индекс. Пшик.
Я был шокирован, но еще и эта лампочка загорелась в моей голове. Если я не смогу найти то, что ищу, я СОЗДАЮ его!
Да, это безумно простой рецепт. Настолько легко, что мне почти стыдно называть это рецептом. Но, как говорит моя подруга Манди (она ведет блог в The Kitchen Wife), иногда вам просто нужна идея для тех ночей, когда у вас мало времени, у вас мало энергии или что-то еще! Иногда дело не в изысканных блюдах, а в чертовски хороших простых идеях!
Эта пицца с колбасной корочкой — идеальная альтернатива для тех из вас, кто не употребляет орехов, играет с плотоядными животными, пытается следить за своим общим количеством углеводов, или, может быть, вы просто хотите альтернативу тесту с жирной головой.
Если вы ищете лучший рецепт жирной головы, нажмите здесь, чтобы увидеть мой!
Использование итальянской колбасы действительно усиливает вкус и насыщает! Колбаса — отличная пища, которая убивает жиры и белковые макросы без ущерба для вашего рациона.
Я абсолютно уверен, что друзья и семья, не относящиеся к кето, полюбят эту пиццу. Особенно те из вас, у кого такие придирчивые мужья, как я! Мужчинам нравится МЯСО, а эта кето-пицца — ВСЕ МЯСО!
Примечания к рецепту:
Это пицца личного размера, ее достаточно для 4 человек, чтобы съесть 1 кусок. Один кусок очень полезен, но если у вас всего два макроса, то дерзайте! Удвойте или утроьте рецепт (в отдельных кастрюлях), чтобы обслужить больше людей.
Обязательно рассчитайте макросы для пиццы, которую вы создаете. Макросы будут отличаться в зависимости от марки колбасы, начинки и т. Д. Моя этикетка о пищевой ценности должна быть ориентиром.
Сделайте тесто на форме для торта, чтобы оно соответствовало форме. Колбаса немного сядет во время готовки, что нормально, но останется круглой.
Смочите жир с колбасы перед добавлением соуса, иначе он сразу соскользнет.
Плов из кускуса: пошаговый рецепт Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 40 минут 6 Кускус — 120 г.
Куриное филе — 400 г.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 …
1. Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте его на крупные куски. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в ней филе до золотистого цвета.
2. Выложите филе из сковороды на тарелку. Болгарский перец вымойте и почистите от семян. Лук очистите от шелухи. Нарежьте овощи кубиками и обжарьте на остатках масла в сковороде.
3. К обжаренным овощам всыпьте кускус. Тщательно все перемешайте.
4. Добавьте томатную пасту. Чеснок очистите от шелухи, раздавите его и положите в сковороду. Снова перемешайте все ингредиенты.
5. В сковороду влейте воду, положите куркуму, паприку, поперчите и посолите блюдо.
6. Выложите заранее обжаренную курицу, перемешайте. Убавьте огонь и накройте сковородку крышкой. Тушите плов 15 минут и подавайте к столу.
Как и с чем подавать
Подавайте с салатом из свежих овощей или квашенной капустой. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Быстрый плов из кускуса с индейкой пошаговый рецепт с фото
Быстрый плов из кускуса с индейкой действительно самый простой рецепт плова, который вы когда-либо пробовали. На мой взгляд, это отличный вариант, когда надо приготовить полноценный ужин или обед за 30 минут.
Кроме того, в отличие от риса, плов с кускусом всегда получается рассыпчатым. А диетическое мясо индейки в составе оценят те, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты
Индейки филе — 300 г
Кускус — 1 ст.
Вода — 2 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Бульонный кубик «Куриный» — 1 шт.
Растительное масло — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч.л.
Черный молотый перец — 1 щепотка
Специй для плова — 0,5 ч.л.
Как приготовить быстрый кускус с индейкой
В стакане кипятка растворите бульонный кубик.
Кускус высыпать в кастрюлю и залить стаканом кипятка и готовым куриным бульоном. Накрыть крышкой и оставить в сторонке.
Пока кускус набухает, займемся индейкой и овощами.
Два зубчика чеснока мелко порубить и бросить на сковороду в горячее масло.
Как только ощутите приятный аромат чеснока, пора отправить в сковороду ломтики филе индейки. Обжаривайте индейку на сильном огне 5-7 минут со всех сторон.
Готовую индейку вынуть из сковороды, можно выложить ее поверх кускуса, а масло оставить, на нем мы будем обжаривать остальные овощи.
Репчатый лук нарезать кубиками и обжаривать на среднем огне до легкой прозрачности.
Вслед за луком отправить в сковороду морковь, тертую на крупной терке или шинковке.
Лук с морковью обжаривать примерно 5 минут до готовности.
Филе индейки вернуть в сковороду к овощам, посолить, поперчить, добавить специи, у меня это куркума и копченая паприка, перемешать.
Добавить 2 столовые ложки воды и потушить под крышкой пару минут.
Выложить в сковороду разбухший кускус, перемешать его с индейкой и овощами и прогреть 2-3 минуты на медленном огне.
Приятного аппетита!
Постный плов из кускуса
Опубликовано 02.04.2014 Разместил: miracle [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Плов без мяса станет лучшим решением для обеда в Великий пост или разгрузочные дни. Блюдо можно назвать авторским, поскольку своими составляющими оно отличается от восточного плова. Чтобы приготовить постный плов, понадобятся следующие ингредиенты:
Кускус для постного плова всыпьте в глубокую сковороду. Замена привычного риса кускусом вовсе не повлияет на вкус блюда, а наоборот, сделает плов еще интереснее и вкуснее.
Влейте горячую кипяченую воду в кускус так, чтобы она полностью покрыла поверхность крупы и дайте настояться.
Помидор порежьте мелкими дольками.
Традиционно в плов добавляется головка чеснока, но в этом рецепте постного плова предлагается использовать карликовый репчатый лук, который помещают в блюдо без шелухи целиком или режут пополам.
Когда кускус будет наполовину готов, добавьте в него лук и залейте массу оливковым маслом.
Помешайте кускус, чтобы он не подгорел, а масло пропитало каждую крупинку. Для размешивания предпочтительней использовать деревянные ложки, которые не повреждают покрытие сковороды и, в отличие от металлических, не выделяет неприятный привкус в продукт.
Огурцы нарежьте полукольцами, не снимая кожуры.
Добавьте огурцы и помидоры в сковороду к кускусу. Потушите плов из кускуса несколько минут под закрытой крышкой сковороды и вынимайте.
Подавайте блюдо порционно, украсив свежими овощами. Постный плов хорош как в теплом, так и в холодном виде.
Такой плов из кускуса – бюджетный вариант привычного блюда, которым можно угостить гостей не только в пост, но и по любому другому поводу. Несмотря на то, что все ингредиенты отличаются от тех, которые имеются в традиционном плове, у него остается право на такое название.
Разнообразьте свое меню постным пловом – готовить его быстро и просто, а первое впечатление от новых вкусовых оттенков производится ошеломляющее!
Зеленый плов — порадует вас не меньше.
Плов из кускуса с кроликом 👌 пошаговый рецепт с фото на prazdnik-vkusa.ru
Порций: 4
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 40 мин
Сложность: Легко
Плов из кускуса с кроликом в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео. Рецепт «Плов из кускуса с кроликом» опубликован в категории «Мясо / Плов» пользователем sushef. На приготовление данного блюда у Вас уйдет всего 40 минут.
Шаги
Берем среднюю часть кролика — корейку. Срезаем мясо с кости. Мелко нарезаем филе. Кладем кости в сотейник. Заливаем кости горячей водой. Ставим на огонь. Посолим. Убавляем огонь у бульона. Снимаем пленку.
Растапливаем сливочное масло в казане на медленном огне. Очищаем и измельчаем лук. Натираем морковь соломкой на корейской терке. Спассеруем лук и морковь в казане.
Нарезаем кабачок на мелкие кубики. Добавляем в казан кролика. Перемешиваем. Обжариваем мясо. Посолим. Добавляем кабачок. Перемешиваем. Заливаем бульоном. Добавляем кускус. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Томим 5 минут.
Измельчаем кинзу. Выкладываем плов на тарелку. Посыпаем кинзой. Приятного аппетита! Рекомендовано для детей старше двух лет.
Бургер с лососем по рецепту Кайлы Итсинес
Порций: 4
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 60 мин
Сложность: Легко
org/NutritionInformation»>Калорий: 290 kcal
Полезный бургер с рыбной котлеткой из лосося Рецепт «Бургер с лососем по рецепту Кайлы Итсинес» опубликован в категории «Закуски из рыбы, Бутерброды, канапе, гренки» пользователем mastershef. На приготовление данного блюда у Вас уйдет всего 60 минут.
Шаги
Лосося очистите от чешуи и костей, нарежьте крупно.
Нарежьте лук шалот. В блендере смешайте лук, лосося, горчицу, петрушку, соль, перец и тщательно измельчите до получения фарша.
Влажными руками сформируйте две котлетки, положите на тарелку, накройте пищевой плёнкой и охладите в холодильнике около 30 минут.
В это время смешайте в небольшой миске йогурт, фету, укроп и сок лимона. Нарежьте каперсы и добавьте в йогурт.
Разогрейте на среднем огне сковороду и слегка смажьте её маслом. Выложите рыбные котлеты и жарьте 4—5 минут с одной стороны, переверните и готовьте ещё около 4 минут.
Нарежьте огурец, редис и фенхель.
Для подачи разрежьте булочки и немного поджарьте в тостере, на сковороде без масла или в духовке. На одну половинку выложите шпинат, свежие овощи по вкусу и котлету, полейте йогуртовой заправкой и накройте второй половинкой. Приготовьте второй бургер по той же схеме.
Приятного аппетита!
Солёный чизкейк с селёдочным ремуладом
Порций: 4
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 90 мин
Сложность: Легко
Это точно не десерт. Рецепт «Солёный чизкейк с селёдочным ремуладом» опубликован в категории «Закуски из рыбы, Закуски с сыром, творогом» пользователем mastershef. На приготовление данного блюда у Вас уйдет всего 90 минут.
Шаги
Для приготовления хлебной основы снимите корочку с бородинского хлеба, мякиш нарежьте кубиками размером 2х2 см и подсушите в духовке при температуре 160 градусов без изменения цвета.
Смешайте хлеб с кориандром и тмином в блендере до однордной массы, перемешайте с мягким сливочным маслом.
Для приготовления сметанного желе замочите желатин в холодной воде на 10 минут, затем отожмите его и подогрейте в микроволновой печи.
Смешайте желатин, сметану, сок лимона, хрен, мягкий и копченый сливочный сыр в блендере до однородной массы.
Для приготовления селёдочного ремулада нарежьте филе сельди и лук шалот мелкими кубиками, добавьте измельчённые сельдерей и корнишоны, каперсы, укроп и сибулет. Всё перемешайте.
Добавьте к полученной смеси 1/2 приготовленного ранее сметанного желе.
Для подачи выложите в круглую форму массу для хлебной основы, поверх — сел`дочный ремулад и желе из сметаны.
Готовое блюдо разрежьте пополам и украсьте жареным луком шалот, каперсами и веточной укропа. Приятного аппетита!
Простые тосты с лососем и мягким сыром
Порций: 4
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 10 мин
Сложность: Легко
Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата «Простые тосты с лососем и мягким сыром». Это нужно попробовать. Рецепт «Простые тосты с лососем и мягким сыром» опубликован в категории «Закуски из рыбы, Бутерброды, канапе, гренки» пользователем mastershef. На приготовление данного блюда у Вас уйдет всего 10 минут.
Шаги
Для начала слегка поджарьте ломтики ржаного хлеба в тостере или духовке до хрустящей корочки.
Щедро намажьте на каждый кусочек творожный сыр, выложите сверху лосось и слегка поперчите.
Лимон разрежьте на 4 дольки и подавайте к каждому тосту, чтобы сок можно было выдавить на рыбу.
По желанию блюдо можно украсить веточкой укропа. Всё гениальное просто!
Вегетарианский хумус
Порций: 4
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 10 мин
Сложность: Легко
org/NutritionInformation»>Калорий: 127 kcal
Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата «Вегетарианский хумус». Это нужно попробовать. Рецепт «Вегетарианский хумус» опубликован в категории «Закуски, Бобовые» пользователем mastershef. На приготовление данного блюда у Вас уйдет всего 10 минут.
Шаги
Смешайте все ингредиенты (фасоль, йогурт, лимонный сок, оливковое масло, чеснок, укроп, перец и соль) в блендере.
Выложите готовый хумус в пиалу, сверху можете украсить веточкой укропа. Подавайте вместе с оливками, морковкой, огурцами и другими нарезанными соломкой овощами.
Вам должно понравиться
Коментарии
Плов из кускуса | Горячее | ПП рецепты для всей семьи
Злаковая культура, мясо курицы – нежная, питательная пища. Эту еду предпочитают сторонники здорового питания. Сочетание продуктов благотворно сказывается на блюдах. Предлагаем приготовить прямо сейчас плов из кускуса.
Ценность составляющих кушанья очевидна. Употребление злака позволяет избавиться от нервных расстройств, утомляемости, положительно воздействует на иммунитет. Курочка стимулирует работу печени, насыщает организм энергией. В моркови имеются минералы – кальций, натрий, железо, калий, нужные человеку. Чеснок и репчатый лук богаты летучими биологически активными веществами с противомикробным действием – фитонцидами.
Выкладываем на разогретую антипригарную сковороду. Обжариваем 10 минут, масло не используем.
Режем мелко лучок, натираем на крупной терке морковь.
Отправляем на сковородку. Плюсуем специи, 5 минут тушим.
Высыпаем крупу с нарезанным чесноком. При желании подсаливаем. Томим 5 минут, огонь – умеренный.
Подаем ПП плов из кускуса и куриной грудки горячим. Ароматные приправы привнесли насыщенность, изысканность; остальные компоненты – сладковатый привкус, цвет, сочность. В качестве дополнения – нарезанные свежие овощи.
Попробуйте, оцените. Яство займет достойное место в рационе. Приятного аппетита. Поделимся впечатлениями, опытом?
Кускус с курицей и овощами » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео
3
Приготовил : Яна Горностаева
03.06.2017 Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а)
Оценить
Распечатать
Все мы привыкли, что плов чаще всего готовят из риса. Но чтобы разнообразить это блюдо и привнести в него что-то новенькое, вы можете заменить рисовую крупу кус-кусом. Получится необычно и вкусно.
Как приготовить «Плов из кус-куса»
Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте его на крупные куски. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в ней филе до золотистого цвета.
Выложите филе из сковороды на тарелку. Болгарский перец вымойте и почистите от семян. Лук очистите от шелухи. Нарежьте овощи кубиками и обжарьте на остатках масла в сковороде.
К обжаренным овощам всыпьте кус-кус. Тщательно все перемешайте.
Добавьте томатную пасту. Чеснок очистите от шелухи, раздавите его и положите в сковороду. Снова перемешайте все ингредиенты.
В сковороду влейте воду, положите куркуму, паприку, поперчите и посолите блюдо.
Выложите заранее обжаренную курицу, перемешайте. Убавьте огонь и накройте сковородку крышкой. Тушите плов пятнадцать минут и подавайте к столу.
Рецепт приготовления кускуса с курицей и овощами
Готовится это блюдо довольно просто. Если Вы когда-нибудь делали плов, то у Вас точно получится. Сначала режем морковь соломкой, лук четвертькольцами, чеснок мелкими кусочками.
Выкладываем на разогретую сковороду. Пока овощи жарятся, режем курицу кусочками поперек волокон. Затем режем немного жгучего перчика. Если нет стручкового, не беда.
Когда овощи чуть-чуть поджарятся, добавляем нашу курицу, нарезанный жгучий перец и палочку корицы. Если палочки корицы и стручкового жгучего перца у Вас нет, можно добавить молотую корицу и красный молотый перец вместе со всеми остальными специями за 5 минут до готовности курицы (я подскажу, когда этот великий момент настанет :).
Поджариваем курицу на среднем огне минут 20-25. В это время режем соломкой болгарский перец и жарим его минут 5 в масле на отдельной сковородке. Почему на отдельной? — Потому что перец при жарке даст сок, и наша курица не будет поджариваться. Так что лучше его пожарить «изолированно».
За 5 минут до окончания жарки курицы с овощами добавляем туда наш болгарский перец, изюм, соль, щепотку зиры, немного имбиря и, если Вы не добавляли еще корицу и красный перец, — самое время это сделать. Специи довольно острые, так что не горячитесь с ними особо:) Если что, я Вас предупреждал
Пока курица дожаривается, режем лайм (или лимон) дольками
Затем наливаем в сковороду немного водички (примерно 3/4 стакана), добавляем дольки лайма и тушим примерно 5-7 минут
А пока наша заправка тушится, приготовим сам кускус. Оказывается, его даже варить не надо. Все супер-просто: берем стакан кускуса и заливаем его 1,5 стакана кипятка. Оставляем под крышкой на 5 минут
Когда кускус пропарится, а курица дотушится, добавляем кускус к курице и аккуратно все перемешиваем. Снимаем блюдо с огня. Оставляем кускус на 10 минут пропитаться чудесными ароматами специй и получившимся бульоном. При подаче можно украсить зеленью (кинзой, петрушкой, базиликом). Блюдо готово! Приятного аппетита!
Салат Табуле с кускусом: рецепт
Для необычного восточного салата возьмите:
По 3 ст.л оливкового масла и мятных листьев
¾ стакана кускуса
4 стебля петрушки и зеленого лука
1 шт сладкого перца
4 маленьких помидора черри
Сок 1 лимона
Специи по вкусу
Немного маслин для украшения
Чтобы приготовить салат:
Удалите в перце семена и нарежьте кубиками.
Зелень мелко нарубите.
Кускус залейте стаканом воды и оставьте на 5 мин под крышкой.
Немного взрыхлите вилкой и добавьте к остальным ингредиентам.
Залейте маслом и посыпьте специями.
Выложите красиво на блюдо.
Фигурно нарежьте черри и маслины, украсьте салат.
Ингредиенты:
Баранина 1 кг (лопатка)
Кускус 1,5 ст
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок
Чилли
Черный перец
Как приготовить
Баранину разделим на небольшие кусочки. Промоем. Сложим в широкую кастрюлю и поставим на огонь. Накроем крышкой, сначала баранина выпустит свой сок и потушиться в нем. Если Вы посчитаете, что мясо выделило не достаточное количество жидкости, добавьте обычную воду. Как вода испариться снимите крышку и обжарьте мясо со всех сторон до румяной корочки. К румяному мясу добавьте не очень мелко рубленный лук и прожарьте его, до румяности. Морковь натрите на терке (крупной) и добавьте к луку и мясу. Как морковь станет мягкой добавьте очищенные, но целые дольки чеснока, соль, перец, чилли. Перемешайте. Залейте все водой, так чтоб вода покрыла овощи и мясо, хорошо перемешайте. Пусть так провариться минуты 3-5. Добавьте кускус и перемешайте. Накройте крышкой на 5-7 мин. За это время кускус будет готов.
Если вы желаете удивить любимого новым кулинарным шедевром или же поразить гостей во время званого ужина — приготовьте классическое блюдо с нестандартными ингредиентами. Например, не все знают, однако обожаемый многими плов можно готовить не только с кусочками мяса, но и… с фрикадельками! Вам интересно? Тогда читайте нашу статью.
2 зубчика чеснока, 2 морковки и 1 луковицу очистить и нарезать небольшими кусочками, затем обжарить на разогретом растительном масле. Добавить 400 г размороженных в соленой воде креветок, обжарить в течение 2-3 минут. Затем ингредиенты переместить в кастрюлю с толстым дном или в казан.
Для данного рецепта мы рекомендуем рис отборный — он поглощает умеренное количество воды, поэтому после приготовления он не слипается и остается рассыпчатым. Рис длиннозернистый отборный не содержит ломаных зерен (в среднерыночном рисе количество ломаных зерен может составлять до 20 %). Соответственно, он равномерно проваривается и получается рассыпчатым.
Отборный рис промыть, и положить в казан к остальным ингредиентам, долить воды, чтобы жидкость покрывала рис полностью. Перемешать. Готовить плов 10-15 минут, пока вода не впитается. Когда рис вберет в себя основную часть жидкости, посыпать блюдо любимыми специями (характерный рыжеватый оттенок плову придадут шафран и/или куркума), посолить и поперчить, затем плотно закрыть крышкой. Огонь уменьшить до слабого и оставить томиться на 20-25 минут. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью
В данном рецепте вместо традиционного риса мы взяли кус-кус — крупу арабского происхождения, изготовленную с измельченной пшеницы твердых сортов и кристально-чистой воды. Золотистые крупинки крупы кус-кус всегда держат форму, остаются рассыпчатыми и оригинально рассыпаются во рту. Поэтому плов приготовленный с кус-кусом будет отличаться необычайным вкусом, восточным ароматом и всегда будет рассыпчатым. Готовить плов с кус-кусом рекордно быстро. Кус-кус будет готов уже через 5 минут!
Для приготовления плова из кус-куса, натереть на терке 2-3 морковки и нарезать на небольшие кусочки 500 г мяса, 200 г грибов и 2 луковицы. Сначала обжарить на растительном масле лук, затем добавить к нему морковь, затем — грибы и мясо. Также добавить в сковороду изюм и барбарис, и готовить, пока не испарится жидкость от грибов. Готовые ингредиенты переместить в казан, сверху засыпать 2 стаканами кус-куса . Кус-кус залить кипятком, дать ему немного пропариться и, постоянно помешивая, подождать, пока вся жидкость впитается в крупу. Приправить ингредиенты куркумой и шафраном, перемешать, плотно закрыть крышкой и дать настояться еще 5 минут.
В 400 г мясного фарша добавить лук, чеснок, соль. Хорошенько все перемешать и сформировать фрикадельки. В казане на разогретом растительном масле обжарить 2 мелконарезанные луковицы, после чего добавить к ним 2-3 нарезанные соломкой морковки. Поджарить все до золотистого цвета.
Залить морковку с луком водой так, чтобы она покрывала их полностью, довести до кипения. Положить к ингредиентам фрикадельки, закрыть крышкой, уменьшить огонь и оставить тушиться на 15 минут. После тушения фрикадельки нужно будет изъять и добавить обратно только в процессе закладки риса.
Советуем в данном рецепте применить рис Жасмин — после приготовления его зерна становятся мягкими, слегка клейкими и бархатистыми, но сохраняют при этом свою форму. Рис Жасмин наделен природой натуральным ароматом, который придаст плову нежные молочные нотки.
2 стакана риса Жасмин помыть, после чего добавить в кастрюлю (не перемешивать). В середину к нему положить очищенную от внешней шелухи головку чеснока. Залить горячей водой на 1.5-2 см выше уровня риса, по вкусу добавить соль, перец и специи. Теперь можно сверху на рис аккуратно выложить ранее приготовленные фрикадельки. Закрыть крышкой и на маленьком огне довести плов до готовности (на этой уйдет примерно 30 минут). Плов перемешивать не нужно, т.к. иначе фрикадельки могут потерять свою форму.
Что за крупа кускус? Какие ее свойства и способы применения.
Речь в данной статье пойдет о кускусе. Что же это такое и насколько полезен этот продукт? А также Вы узнаете о простых, но интересных рецептах, сочетании кускуса с другими ингредиентами.
Кускус — что это, польза, вред крупы и очень вкусные рецепты приготовления ( 12 фото )
Это интересно
Это блюдо широко распространено на Востоке, в Тунисе, Марокко, Ливии, Израиле, Алжире из этой крупы готовят множество кушаний. Стоит отметить, чем ценен кускус, что это дает организму? Продукт содержит много витаминов и микроэлементов, которые благоприятны для здоровья. Важно и то, что крупа быстро превращается во вкусный обед и надолго насыщает. Кускус — что это за крупа как готовить?
Чтобы разобраться в особенностях кускус, что это за крупа, стоит ознакомиться с ее свойствами. Маленькие шарики скатывают из молотых зерен пшеницы, манки или риса, поэтому состав не бывает одинаковым. Так что при покупке нужно внимательно изучить надписи на упаковке, чтобы приобрести нужный товар. Блюда из кускуса будут вкусными, если учесть:
Крупу лишь заливают кипятком на 10 минут, потом добавляют остальные продукты.
Заливать надо из расчета 75 г кус-куса на 150 мл воды.
Масло кладут в последнюю очередь.
Чем полезен кускус? Опытные кулинары знают кускус, что это кладезь не только витаминов, но и углеводов, его врачи рекомендуют людям, у которых проблемы с желудком. Каши полезны и для диетического питания, поскольку не только хорошо насыщают, но и заряжают энергией, снимают усталость, и даже помогают избавиться от бессонницы. Признанная польза кускуса:
Улучшает мозговую деятельность.
Налаживает водный баланс.
Укрепляет мышцу сердца.
Повышает гемоглобин.
Защищает от старения кожу и волосы.
Помогает усваивать кальций.
Поставляет женскому организму вещества, необходимые для выработки половых гормонов.
Как варить кускус в кастрюле? Самый простой рецепт- каша из кускуса в кастрюле. Процесс занимает считанные минуты, как заваривание быстрорастворимого кофе. Единственный момент, который необходимо учитывать – соотношение воды и продуктов. Это блюдо отлично сочетается с рыбой, немного хуже – с мясом, но все равно получается очень вкусно. Ингредиенты:
крупа – 250 г;
вода – 400 мл;
масло – 20 г.
Приготовление
Крупу посолить, залить кипятком.
Накрыть крышкой на 10 минут.
Перемешать, заправить маслом.
Кускус с овощами — рецепт При всем богатстве углеводов, гарнир из кускуса считается высококалорийным, поэтому лучше всего его сочетать с овощами, курятиной, морепродуктами. Но если нужно приготовить блюдо посытнее, тогда можно заправить грибами, свининой, говядиной. Для лета подойдет оригинальный легкий вариант – с кедровыми орешками, лимоном и помидорами черри. Ингредиенты:
крупа – 150 г;
вода – 250 мл;
орешки – 50 г;
черри – 250 г;
лимон – 1 шт.;
масло оливковое – 40 мл;
перец черный молотый – 0,25 ч. л.;
мята свежая – по вкусу.
Приготовление
Орешки подсушить на сухой сковороде, измельчить.
Помидоры вымыть, положить в форму.
Смешать масло с соком лимона, полить.
Подержать в духовке 10 минут.
Заправить кус-кус специями, цедрой.
Залить на 5 минут кипятком.
Переложить в форму, перемешать.
Добавить орехи, настоять 5 минут.
Салат с кускусом и овощами Салат с кускусом – одно из любимый блюд на Востоке, подается и как гарнир, и как закуска. Рецептов набирется много: арабский, марокканский, ливанский. Готовят на овощном бульоне и овощах, заправляют оливковым маслом. Опытные хозяйки отмечают, что бульон можно заменить кипятком, а кукурузу – болгарским перцем, вместо моркови класть баклажаны или кабачки. Ингредиенты:
крупа – 250 г;
огурцы свежие – 2 шт.;
кукуруза консервированная – 200 г;
бульон овощной – 2 ст.;
помидоры черри – 10 шт.;
лимон – 0,5 щт.;
масло оливковое – 2 ст. л.;
перец черный молотый – 0,25 ч. л.;
петрушка – 0,5 пучка.
Приготовление
Крупу залить горячим бульоном.
Измельчить огурцы, помидоры, зелень.
Смешать с крупой.
Заправить специями, лимонным соком и маслом.
Суп с кускусом — рецепт Во многих восточных странах можно попробовать суп с кускусом, первые упоминания о нем встречаются в записях 13 века. Тогда крупу делали из проса, хотя сегодня лучшим кус-кусом считается состав из манки. Кладут в суп много зелени, специй и чеснока. Алжирцы приправляют аджикой и варят с курятиной. Ингредиенты:
крупа – 50 г;
курятина – 150 г;
лук – 1 шт.;
помидоры – 2 шт.;
томатная паста – 1 ст. л.;
аджика – 1 ст. л.;
сахар – 1 ч. л.;
масло растительное – 3 ст. л.;
паприка – 1 ч. л.;
зира – 1 ч. л.
Приготовление
Курятину порезать, обжарить.
Измельчить и пассеровать лук с морковью.
Положить специи, разбавить водой, закипятить.
С помидор снять кожицу, порубить.
Заправить вместе с томатной пастой, аджикой и сахаром.
Варить час.
Всыпать крупу, варить 15 минут.
Перед подачей посыпать зеленью.
Каша из кускуса с молоком — рецепт Любителям сладких блюд понравится молочная каша из кускуса с молоком, ее заправляют курагой, апельсином, медом и орехами. Получается изумительно вкусное блюдо, которое готовится за минуты. Из орехов рекомендуется арахис, который нужно будет поджарить. Чтобы каша получилась мягкой и рассыпчатой, воды добавляют в два раза больше, чем крупы. Ингредиенты:
крупа – 0,5 ст.;
молоко – 1 ст.;
мед – 3 ст. л.;
курага – 50 г;
апельсин – 1 шт.;
арахис – 100 г.
Приготовление
Залить крупу закипевшим молоком.
Натереть цедру апельсина, курагу запарить.
Взбить фрукты блендером в пюре, влить сок.
Смешать кашу с пюре.
Орехи обжарить с медом, доложить.
Настоять 10 минут.
Табуле с кускусом — классический рецепт Кускус как табуле — что это за угощение? Такое загадочное название получил холодный салат из этой крупы и овощей с добавлением пряностей. Зелени рекомендуется класть побольше. Для более острого вкуса можно добавить базилик и острый перец, из пряностей хороша заправка из лимонного сока с корицей, мускатным орехом и кориандром. Самый известный рецепт – ливанский. Ингредиенты:
крупа – 50 г;
вода – 100 мл;
огурцы – 100 г;
помидоры – 100 г;
листья мяты – 5 шт.;
укроп – 0, 5 пучка;
петрушка – 1 пучок;
масло оливковое – 2 ст. л.;
сок лимона – 1 ст. л.;
корица – 0,5 ч. л.;
тертый мускатный орех – 0,5 ч. л.
Приготовление
Залить крупу кипятком на 10 минут.
Слить, заправить маслом.
Смешать сок лимона с пряностями.
Измельчить овощи и зелень.
Заправить табуле с кускусом.
Голубцы с кускусом Приготовление кускуса не ограничивается кашами и салатами, из него получаются очень вкусные голубцы. Эта крупа не только сытная, она быстро впитывает вкус соседних продуктов. Вместо обычной капусты лучше использовать савойскую. Из специй рекомендуется добавлять куркуму, паприку, черный перец. Ингредиенты:
крупа – 1 ст.;
вода – 1,5 ст.;
капуста – 0,5 шт.;
морковь – 2 шт.;
помидоры – 3 шт.;
перец черный – 0,25 ч. л.;
паприка – 1 ч. л.;
куркума – 0,5 ч. л.;
масло растительное – 4 ст. л.
Приготовление
Запарить кус-кус на 5 минут.
Листья капусты отварить до мягкости.
Слить, промыть.
Обжарить куркуму, паприку.
Потушить с морковью 10 минут.
Смешать зажарку с крупой и зеленью.
Выложить начинку на листья, свернуть голубцы.
Разместить в форме.
Помидоры порезать, смешать с солью и перцем, посыпать голубцы.
Запекать 30-40 минут.
Кускус с креветками — рецепт Еще один оригинальный способ приготовления кускуса – с добавлением креветок. Угощение получится сытное, вкусное и не калорийное. Важно выбрать свежие морепродукты. Такие креветки сохраняют ровный, розовый цвет и подогнутый хвост, если хвост разогнут, то особь погибла еще до заморозки, и брать такую не стоит. Ингредиенты:
крупа – 0,5 ст.;
вода – 1 ст.;
креветки – 10 шт.;
лук – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
чеснок – 3 зубчика;
помидоры – 2 шт.;
масло оливковое – 3 ст. л.;
цедра лимона – 1 ч. л.;
петрушка – 0,5 пучка;
кинза – 0,5 пучка;
зира – 0,5 ч. л.;
кориандр – 0,5 ч. л.;
перец черный – 0,25 ч. л.
Приготовление
Морковь, лук, чеснок измельчить, обжарить.
Смешать с крупой, заправить специями и цедрой.
Залить кипятком на 5 минут.
Обжарить креветки, посыпать перцем и солью.
Смешать зелень с рублеными помидорами, лимонным соком.
Заправить кус-кус, креветки при подаче выложить сверху.
Плов из кускуса Такую кашу врачи часто рекомендуют беременным, поскольку шарики из круп содержат фолиевую кислоту, которая помогает образовывать нуклеиновые кислоты, содержащие информацию о наследственности. Что помогает предотвратить отклонения в развитии ребенка. А еще фолиевая кислота влияет на качество крови и выработку серотонина – гормона радости. Для тех, кто предпочитает более сытный обед, стоит приготовить кускус с мясом – своеобразный восточный плов. Ингредиенты:
крупа – 120 г;
вода – 1,5 ст.;
курятина – 400 г;
лук – 1 шт.;
чеснок – 1 зубчик;
перец болгарский – 2 шт.;
масло растительное – 2 ст. л.;
томатная паста – 1 ст. л.;
куркума – 1 ч. л.;
паприка – 0,5 ч. л.
Приготовление
Филе порезать, обжарить.
Пассеровать измельченные овощи.
Смешать с крупой, заправить томатом и толченым чесноком.
Залить водой, положить мясо.
Тушить плов из кускуса с курицей 15 минут.
Кускус в мультиварке — рецепт Без лишних хлопот приготовить завтрак можно с помощью кухонной техники, очень вкусным получается кускус в мультиварке. Каша отлично распаривается, при этом остается рассыпчатой. Протушить рекомендуется с овощами, они придадут блюду характерный смак. Можно сделать кашу сладкую, с изюмом или курагой. Ингредиенты:
крупа – 200 г;
вода – 400 мл;
морковь – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
масло сливочное – 50 г.
Приготовление
Овощи нарезать, обжарить 10 минут.
Добавить воду, специи.
Выставить на 10 минут на режим «суп».
Положить крупу, перемешать.
Подержать еще 15 минут на подогреве.
Материал взят: Тут
Кус-кус с курицей и овощами в мультиварке
Кус-кус с курицей и овощами. Пошаговый фото-рецепт для мультиварки.
Куску́с, кус-кус — пшеничная крупа, которая служит основой для одноимённого блюда магрибского или берберского происхождения.
Исторически кускус готовили из проса. В наше время наиболее распространён кускус из манной крупы, получаемой из твёрдой пшеницы. Внешне напоминает круглый рис, диаметр крупинок — 1—2 мм. Кускус, известный по письменным источникам с XIII века, — один из основных продуктов питания в Магрибе: в Алжире, Тунисе, Ливии и на севере Марокко. Менее распространён в других частях Африки, во Франции, в сицилийской провинции Трапани (фрегола), в Израиле и некоторых регионах Ближнего Востока. После репатриации евреев из стран Магриба в 1940-х и 1950-х гг. в Израиле получил распространение аналог кускуса — «птитим», который отличается крупным размером зёрен. Крупа кускус производится из более мелкой манной крупы, гораздо реже — из других злаков. Манная крупа сбрызгивается водой, затем из полученной массы формируются крупинки, которые потом обсыпаются сухой манкой или мукой, после чего просеиваются. Слишком маленькие крупинки, проходящие через сито, снова обсыпаются манкой и т. д. Традиционно кускус готовили женщины, но, поскольку приготовление кускуса — очень трудоёмкий процесс, теперь производство кускуса механизировано. Блюдо, именуемое «кускус», традиционно готовится на пару и подаётся вместе с тушёным мясом и (или) тушёными овощами. Классический вариант — приправить готовый кускус соком лимона и украсить листьями свежей мяты
Марокканский плов с кускусом — один из моих любимых гарниров всех времен! Он наполнен поджаренным миндалем и изюмом, отличается различной текстурой и вкусом, что делает его очень универсальным гарниром, который идеально подходит для праздничной трапезы или для напряженных будних вечеров.
Любите кус-кус? Обязательно ознакомьтесь с нашим рецептом кукурузного кускуса с базиликом, фетой и лимоном.
Легкий гарнир к праздничному столу!
Не знаю, почему мне понадобилось так много времени, чтобы опубликовать этот рецепт!
Возможно, это мой любимый гарнир всех времен, и его ОЧЕНЬ легко приготовить.Вы спросите, насколько просто? Проще, чем делать рис.
И это тоже впечатляет, не правда ли? Украшенный орехами, фруктами и травами, он радует и глаза, и вкус!
Мне это так нравится, что я буквально ем его ложкой еще до того, как он попадет на стол. И хотя мне нравится, что он такой, какой он есть, его легко настроить, так что вы можете использовать все, что есть под рукой!
Что такое кускус?
Несмотря на то, что кускус выглядит как зерно, на самом деле это макаронные изделия из манной крупы из барабанной пшеницы, которую грубо измельчают, увлажняют и перемешивают до образования маленьких шариков.
Это основной продукт кухни Северной Африки, Марокко, Алжира и Туниса, но он завоевал популярность во всем мире благодаря своей простоте и универсальности.
Существует три наиболее распространенных вида кускуса: марокканский, израильский (или жемчужный) и ливанский ( moghrabieh ).
Тот, который мы используем для этого рецепта, и мой личный фаворит, — это марокканский кускус. Он самый маленький по размеру и готовится всего за несколько минут. Вы можете легко найти его в большинстве продуктовых магазинов, как из обычных, так и из цельнозерновых сортов.
Что можно приготовить с кус-кусом?
Есть несколько применений кускуса.
Его можно подавать как гарнир (обычно в сочетании с ароматическими добавками, специями, орехами и фруктами), из него можно делать салат и добавлять в супы и тушеные блюда.
Ингредиенты для марокканского плова с кускусом
Для приготовления этого марокканского кускуса вам понадобится:
Марокканский кускус
Красный лук
Чеснок
Масло
Куриный или овощной бульон
Соль
Перец
Петрушка
Миндаль нарезанный — вы используете нарезанный.
Золотой изюм
Как приготовить марокканский плов с кускусом
Поскольку кускус готовится очень быстро (менее 10 минут), этот рецепт плова очень прост в приготовлении, и он может быть доставлен на стол менее чем за 15 минут!
Рекомендуемые инструменты: противень (чтобы поджарить миндаль в духовке) и большая сковорода с крышкой.
Вот как это сделать. Как всегда, вы найдете распечатанный (и более полный) рецепт в конце этого поста!
Начните с поджаривания миндаля .Мне нравится делать это в духовке, но вы можете поджарить их на плите, если хотите.
Обжарьте лук и чеснок на сливочном масле до прозрачности.
Влить бульон, приправить солью и перцем. Довести до кипения. Снимите с огня и добавьте кус-кус. Накройте крышкой и оставьте на 10 минут , чтобы кускус впитал жидкость. Взбейте кускус вилкой , аккуратно измельчите зерна, чтобы не получить комковатый кус-кус.
Добавьте петрушку и перемешайте.
Попробовать на вкус и при необходимости отрегулировать.
Сверху выложите обжаренный миндаль и изюм. Хорошо перемешайте. При желании можно украсить петрушкой.
Как подавать кускус плов
Как я уже упоминал ранее, это очень универсальный гарнир! Хорошо сочетается с говядиной, курицей, индейкой, свининой, бараниной и даже рыбой. Особенно люблю его с тушеными блюдами и тушеными блюдами!
Вот несколько основных блюд, которые отлично подойдут к плову с кускусом:
Можно ли заранее приготовить марокканский плов с кускусом?
Да! Это отличное готовое блюдо.
Хранится в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. Когда все будет готово к подаче, разогрейте его в микроволновой печи или поместите в кастрюлю и разогрейте на среднем медленном огне на плите, периодически помешивая.
Если вы обнаружите, что кускус слишком сухой, вы можете добавить пару столовых ложек воды или бульона, чтобы он стал мягче!
Можно ли заморозить кускус?
Также да. Кускус можно заморозить, и он будет храниться в течение нескольких месяцев.
Перед замораживанием в герметичном контейнере или пакете для заморозки убедитесь, что оно полностью остыло.
Чтобы разогреть, разморозьте в холодильнике и осторожно разогрейте в микроволновой печи или на плите.
1/3 стакана нарезанной петрушки, плюс еще для украшения
2/3 стакана золотого изюма
Инструкции
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
Поместите миндаль на неглубокую форму для запекания и запекайте около 5 минут до светло-коричневого цвета. Бронировать.
Нагрейте сливочное масло на большой сковороде на среднем огне. После того, как он растает, добавьте лук и чеснок и обжарьте до размягчения около 2 минут.
Добавьте бульон, соль и перец и доведите до кипения. Снимите сковороду с плиты и сразу же добавьте кускус. Накройте и оставьте на 10 минут.
Взбейте кускус вилкой. Попробуйте добавить приправы и при необходимости отрегулируйте соль и перец.Затем добавьте петрушку, миндаль и изюм, перемешивая.
При желании украсьте еще петрушкой и подавайте!
Банкноты
Замены:
Миндаль — Вы можете использовать грецкие орехи, кедровые орехи или опустить, если орехи являются проблемой.
Изюм — Не любите изюм? Используйте сушеную клюкву, инжир, вишню или любые другие сухофрукты, которые вам нравятся!
Красный лук — вместо него можно использовать лук-шалот или желтый лук.
Хранение остатков:
Остатки плова с кускусом можно хранить в холодильнике до 3 дней.
Разогрев остатков:
Разогрейте кускус в микроволновой печи или на среднем или медленном огне на плите, добавив несколько столовых ложек воды, если кус-кус слишком комковат.
Замораживание:
После полного охлаждения кускус можно замораживать на срок до нескольких месяцев.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 8 Размер порции: 1 Количество на приём: Калории: 222 Всего жиров: 7 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 2 мг Натрий: 51 мг Углеводы: 35 г Волокно: 4 г Сахар: 9 г Белки: 7 г
Пищевая ценность является приблизительной, пожалуйста, используйте свои собственные расчеты, если вам требуется особая диета.
Еще гарниров к празднику:
Плов из кускуса и дикого риса
Рубиново-красные зерна граната станут прекрасным гарниром. В этом плове можно использовать кинзу, но можно заменить петрушку, если в других блюдах в меню уже есть кинза.
Сделать вперед: 1 день вперед; разогреть, поставить в микроволновую печь на 4-5 минут.
Порций: 24
Ингредиенты
От 8 до 12 унций дикого риса
4 чашки кускуса быстрого приготовления
1 литр куриного бульона с низким содержанием натрия
1 палочка (4 унции) несоленое сливочное масло (или оливковое масло)
1/2 стакана поджаренных кедровых орехов ( может заменить орехи пекан, миндаль или фундук)
1/2 стакана нарезанного зеленого лука, белые и светло-зеленые части
90 044
1/2 стакана нарезанной петрушки с плоскими листьями
Семена граната, для украшения (по желанию)
Указания
Приготовьте дикий рис в соответствии с инструкциями на упаковке, затем процедите и промойте холодной водой.Отложите в сторону.
Положите кускус в большую миску и отложите.
В кастрюле на среднем или сильном огне смешайте бульон, сливочное или оливковое масло, сушеные вишни и абрикосы, соль, перец и специи и доведите до кипения, затем снимите с огня. Вылейте смесь на кускус, перемешайте и плотно накройте кускус полиэтиленовой пленкой. Через 10 минут снимите полиэтиленовую пленку и взбейте кускус вилкой. Добавьте дикий рис, кедровые орехи, зеленый лук и петрушку.При желании посыпьте зернами граната.
Источник рецепта
По материалам шеф-повара и бывшего ресторатора Дэвида Хагедорна.
Протестировано Belle Elving.
Отправьте вопросы в отдел питания по электронной почте.
Присылайте вопросы в отдел пищевых продуктов по адресу [email protected].
Израильский плов с кускусом с изюмом, мятой и миндалем Рецепт
Рецепты ›
Гарнир >
Израильский кускус плов с изюмом, мятой и миндалем
Гарниры
Кускус — традиционный гарнир в некоторых странах Ближнего Востока и Африки.Здесь мы используем израильский кускус, пышную поджаренную пасту в форме шариков, и готовим ее в стиле плова. Это означает, что кускус сначала обжаривается в оливковом масле до состояния тостов, затем покрывается горячим бульоном и готовится до готовности. Добавьте овощи, изюм, мяту и миндаль, и вы получите ароматный и легкий гарнир.
Распечатать рецепт
Распечатать сейчас
Инструкции
Измельчите лук, болгарский перец, цуккини и оливки в кухонном комбайне.
Нагрейте масла в большой кастрюле на среднем огне, пока оно не начнет мерцать. Добавьте кускус и жарьте, пока он не станет коричневым, 2 минуты.
Добавить бульона и воды; довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь до среднего и варить кускус до состояния al dente 10–15 минут. Снять огонь, добавить овощи и изюм; приправить солью. Добавьте мяту и миндаль непосредственно перед подачей на стол.
Пищевая ценность
Пищевая ценность
На порцию
Калорий: 411
% Дневная стоимость *
Всего жиров 15 г 23%
Насыщенные жиры 1 г 5%
Холестерин 0 мг 0%
Натрий 309 мг 12%
% Дневная стоимость *
Углеводы 60 г 20%
Клетчатка 5 г 20%
Белок 9 г
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
Сохранить в коробке рецептов
Добавить примечание рецепта
Поделиться рецептом:
Мои заметки по этому рецепту
Есть ли какие-либо личные изменения в этом рецепте, которые вы хотите отслеживать для своих целей? Запишите их здесь, и ваш браузер сохранит их для следующего посещения этой страницы.Обратите внимание, что они могут быть удалены, если вы очистите данные своего браузера или если мы реструктурируем сайт, поэтому вы можете сохранить резервную копию.
Сохранить
Рекомендации по продукту
Интересуетесь кулинарией? Нужны припасы?
Ознакомьтесь с некоторыми из инструментов, которые нам нравятся. Все продукты, представленные на Cuisine at Home, отбираются нашими редакторами независимо; мы можем получать партнерскую комиссию за соответствующие покупки по нашим ссылкам.
Родственный рецепт
Обед / ужин
Медальоны из жареной свинины с соусом из хариссы
Это меню основано на основных продуктах питания Северной Африки, таких как харисса [ха-ре-су] и кускус. Харисса — это паста или соус, приготовленный…
Сделать этот рецепт
Отзывы ()
Почувствуйте вкус восхищения!
Почувствуйте вкус восхищения!
Подпишитесь сегодня и получите 4 бесплатных цифровых книг ! Подписаться!
Ищете еще немного вдохновения или идей? Предлагая рецепты закусок, закусок, завтраков, поздних завтраков, обедов, ужинов, гарниров, напитков и десертов, от жарки на гриле и барбекю до медленного приготовления, готовки заранее и всего, что между ними, мы стремимся помочь вам в ваших кулинарных усилиях простым и ароматные рецепты.
Гарнир
Салат из сумаха
Сумах — популярный ингредиент в
средний Восток. Имеет фруктовый и
терпкий вкус…
Посмотреть другие рецепты
Кускус Плов с травами — Жизнь в Cloverhill
Большинство наших обедов по будням состоит из мяса и большого количества овощей или большого салата, а затем, может быть, пару раз в неделю я готовлю к нему гарнир.У меня всего три просьбы — быстро, легко приготовить и вкусно. К счастью, этот плов с кускусом с травами имеет все три очка!
Это тот же самый базовый рецепт, который я использую для приготовления кускуса и риса, и он всегда получается великолепным. Также легко заменить тем, что есть у вас под рукой. Если у меня нет лука, я добавляю лук-шалот, а если у меня кончился чеснок, подойдет немного чесночного порошка. Когда под рукой нет бульона, я использую кубик куриного бульона. Травы можно заменить на любые другие, а если вы хотите немного тепла, добавьте щепотку кайенского перца.
Эта версия с мягким маслянистым вкусом и свежими травами до сих пор остается моей любимой. Если вам нужен гарнир, который можно приготовить за считанные минуты, попробуйте.
Что вам понадобится:
На 6-8 порций · Версия для печати
2 ч.л. оливкового масла
2 ч.л. сливочного масла
1/2 мелко нарезанной луковицы
2 измельченных зубчика чеснока
1 чашка кускуса (я люблю использовать цельнозерновые)
Куриный или овощной бульон, 1-1 / 4 стакана
3 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
2 столовые ложки нарезанного свежего чеснока
В маленькой кастрюле растопите сливочное масло с оливковым маслом на среднем огне.Добавьте лук и чеснок. Обжарить 2 минуты.
Добавить кускус и обжаривать еще 2 минуты.
Добавьте бульон и приправьте солью и перцем по вкусу. Довести до кипения. Накрыть крышкой и снять с огня. Дать постоять 5 минут.
Взбить вилкой.
Добавьте свежую петрушку и чеснок. При необходимости снова приправить.
У нас был наш с жареной спаржей и курицей, приготовленный с новым маринадом, который я тестирую.Вся эта еда была приготовлена менее чем за 30 минут, включая разогрев гриля. Неплохо для ужина в будние дни!
Связанные
Плов с кускусом — 6 Smart Points
Я люблю рисовый плов с приправами и овощами, но иногда приятно перекусить. Быстрая и легкая замена плова — использовать кускус вместо риса. Кускус не безглютеновый, как рис, но его очень легко приготовить и он имеет восхитительный вкус. Родом из Северной Африки.Кускус готовится из твердых сортов пшеницы, и его действительно легко приготовить. Когда бульон или вода закипят, приготовление кускуса займет всего 5 минут. Этот особый вид кускуса похож на песчинки, он крошечный и имеет мягкий ореховый вкус. Если вы хотите, чтобы ваше блюдо выглядело немного иначе, используйте израильский кускус. Хотя израильский кускус намного больше по размеру, он похож по вкусу и работает так же хорошо. Этот кускус-плов — отличный гарнир. Это так легко сделать. Это идеальный гарнир, который можно перемешать, пока вы ждете, пока остальная часть еды закончится.
Плов с кускусом
Этот плов с кускусом очень просто! Заправленное лимонным соком, придающим всему блюду освежающий и яркий аромат, это блюдо станет любимым гарниром, когда вы спешите.
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время 20 минут
Гарнир для курса
Кухня Американская
1 столовая ложка оливкового масла
2 средних нарезанных моркови
Нарезанные соцветия брокколи на 1 головку
1 чашка кускуса
1 чашка овощного бульона с пониженным содержанием натрия
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1/2 чайной ложки лукового порошка
1 лимонный сок
соль и перец по вкусу
В большой сковороде или воке, обжаривайте морковь и брокколи примерно 10 минут, пока овощи не станут мягкими.При необходимости добавьте немного воды, чтобы овощи не прилипали к сковороде.
Добавьте овощной бульон и доведите до кипения.
Добавьте кускус, выключите огонь и накройте крышкой.
Дайте кускусу постоять 5 минут, затем взбейте вилкой.
Добавьте специи, лимонный сок и приправьте кускус по вкусу солью и перцем.
Подавать горячим.
Весь рецепт рассчитан на 4 порции Размер порции составляет около 1 1/2 чашки Каждая порция = 6 умных баллов / 6 баллов НА ПОРЦИЮ: 218 калорий; 4 г жира; 1 г насыщенных жиров; 39 г углеводов; 2 г сахара; 7 г белка; 3 г клетчатки
Израильский плов с кускусом с клюквой, золотым изюмом и кедровыми орехами
Этот гарнир замечательно подавать сам по себе или его можно использовать для фарширования половинок кабачка, приготовленного на пару.
Разложите кедровые орехи в посуде, пригодной для использования в микроволновой печи, и поместите в микроволновую печь Cuisinart Compact. Разогревайте в микроволновой печи от 1,5 до 2 минут на высокой мощности (PL-10), перемешивая каждые 30 секунд, пока они не поджариваются по вкусу. Бронировать.
Поместите оливковое масло, лук-шалот, чеснок и прованские травы в микроволновую печь на 1 ½ литра, кроме запеканки или миски.Перемешайте. Накройте листом вощеной бумаги и поставьте в микроволновую печь на High (PL-10) на 2 минуты. Перемешать, восстановить с помощью вощеной бумаги и поставить в микроволновую печь (PL-10) в течение 1 минуты. Добавьте кус-кус и разложите ровным слоем. Накройте вощеной бумагой и поставьте в микроволновую печь на High (PL-10) на 1 минуту. Добавьте бульон / бульон и воду; размешивать. Накройте крышкой или тарелкой и поставьте в микроволновую печь на High (PL-10) в течение 5 минут. Добавьте половину сушеной клюквы, весь изюм, соль и перец; покрытие. Готовьте в микроволновой печи на средне-высоком уровне (PL-7) в течение 8–9 минут, пока вся жидкость не впитается и кускус не станет мягким.Дать постоять 2 минуты. Добавьте оставшиеся поджаренные кедровые орехи, оставшуюся сушеную клюкву, петрушку и цедру апельсина. При желании посыпать свежими листьями шалфея, нарезанными соломкой, для украшения. Подавать горячим.
Рецепты плова и кускуса из ячменя от шеф-повара Дрю
Если вы ищете новые блюда, пока готовите дома, не беспокойтесь, шеф-повар Дрю вернулся с другими рецептами. На прошлой неделе мы опубликовали несколько рецептов супов, которые помогут вам убрать заднюю часть кладовой.На этой неделе у нас есть ячменный плов с овощами на гриле и двумя вариантами кускуса — еда настолько хороша, что они назвали ее дважды.
Как мы уже говорили, приготовление еды может стать отличным занятием для всей семьи. Когда вы находитесь на кухне, не переживайте по мелочам, получайте удовольствие от рецепта и проявляйте творческий подход.
Если вам нравится рецепт, мы будем рады его услышать. Поделитесь тем, что вы делаете, и отметьте J: Facebook, Twitter, Instagram
Плов из ячменя с травами и овощами-гриль
Заметки Дрю: «В этом блюде можно использовать практически любые овощи, которые у вас есть, так что не переживайте, если у вас нет именно того, что вам нужно.Я люблю это блюдо в горячем или холодном виде. Если я подаю это как холодный салат, я часто добавляю в него поджаренный миндаль и свежий козий сыр или сыр фета. Этот рецепт был адаптирован из «Полной средиземноморской кулинарной книги» от America’s Test Kitchen ».
Для плова из ячменя:
3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
1 ½ стакана нарезанного лука
1 ½ стакана перловой крупы
2 столовые ложки измельченного чеснока
1 чайная ложка сушеного тимьяна
2 ½ стакана воды
¼ чашка свежей петрушки
2 столовые ложки измельченного свежего или сушеного чеснока
1 ½ чайной ложки лимонного сока
½ чайной ложки соли
Для овощей на гриле:
1 целая морковь, разрезанная продольно пополам
½ кабачка, разрезанного продольно пополам
½ желтой тыквы, разрезанной продольно пополам
1 стебель сельдерея
Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне, пока масло не станет горячим.Добавьте лук и соль, затем готовьте 5 минут. Добавьте ячмень, чеснок и тимьян и готовьте, часто помешивая, около 3 минут.
Добавьте воду, увеличьте огонь, доведите до кипения, убавьте до кипения. Накрыть крышкой и варить, пока вода не впитается, около 20-30 минут.
Положите чистое кухонное полотенце между кастрюлей и крышкой и оставьте блюдо на 10 минут.
На гриле на открытом воздухе или в помещении (или на чугунной сковороде): нагрейте гриль до максимума.
Осторожно поместите нарезанные овощи на решетку и жарьте на гриле по 2-4 минуты с каждой стороны.Я готовлю их на гриле до тех пор, пока не получу хорошие отметины от гриля, а овощи не начнут обнажаться снаружи. Я готовлю на гриле морковь немного дольше, чем остальную, может быть, 5-6 минут.
После того, как вы вытащите их из гриля, положите их на несколько минут в холодильник, пока они не остынут достаточно, чтобы их можно было использовать. Затем нарежьте овощи кубиками.
Добавьте жареные овощи и оставшиеся ингредиенты в ячмень и осторожно перемешайте. При необходимости отрегулируйте заправку солью и перцем.
Марокканский кускус
Заметки Дрю: «Я люблю подавать это с жареным или жареным цыпленком или рыбой.Я приправляю курицу или хорошее рыбное филе большим количеством цедры и сока лимона заатар (смесь израильских специй) и оливкового масла, а затем подаю прямо поверх этого кускуса. Для вегетарианского варианта: добавьте к кус-кус вареную покрошенную вегетарианскую колбасу для завтрака. Я часто добавляю в блюдо сушеные травы и специи во время обжаривания овощей. Это дает специи возможность высвобождать свои эфирные масла по всему блюду в самом начале процесса приготовления, и вы в полной мере ощутите эффект аромата травы / специи.Будьте осторожны при использовании куркумы, так как она может испачкать кожу и / или одежду »
1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
1 ½ чашки кускуса (не по-израильски)
4 стакана очищенной и мелко нарезанной моркови (примерно 2 моркови)
1 ½ стакана мелко нарезанного лука (около 1 луковицы)
1 красный перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками (или, если у вас есть банка жареного красного перца, нарежьте кубиками и добавьте их)
3 столовые ложки измельченного свежего чеснока
1 чайная ложка молотого кориандра
1 чайная ложка молотого имбиря
1 чайная ложка куркумы
1 чашка куриного или овощного бульона
1 банка (15 унций) нута, слить рассол и ополоснуть на дуршлаге
1 стакан замороженного горошка
½ стакана нарезанной свежей петрушки или кинзы
соль и перец
Нагрейте половину масла в средней или большой кастрюле на сильном огне.Добавьте кускус и готовьте, постоянно помешивая, в течение 3-5 минут, пока кускус не начнет подрумяниваться. Переложите в миску, вытрите кастрюлю.
Нагрейте оставшуюся половину масла на сильном огне. Добавить овощи (кроме гороха), приправить солью и перцем, обжарить 5-7 минут, часто помешивая. Добавьте чеснок и сушеные травы и готовьте еще 30 секунд. Вмешать бульон, добавить нут и довести до кипения, убавить до кипения.
Добавить кускус и горох, перемешать, накрыть крышкой и снять с огня.Дайте блюду постоять 7-10 минут, пока кускус не станет мягким, а жидкость полностью не впитается. Добавьте петрушку или кориандр и взбейте вилкой. При необходимости посолить и поперчить. Я поливаю немного свежевыжатым лимонным соком и оливковым маслом прямо перед тем, как подать это блюдо.
Кускус с тмином и кориандром
1 стакан кускуса
3 стакана кипяченой воды
1 столовая ложка куриной основы или 1 кубик куриного бульона
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла или маргарина
1 столовая ложка молотого тмина
1 чайная ложка молотой куркумы
1 чайная ложка кориандра
Соль и перец по вкусу
В небольшой кастрюле или кастрюле смешайте воду и куриную основу и доведите до быстрого кипения.
Клементин — описание продукта на Gastronom.ru Описание продукта Клементин — гибрид мандарина и апельсина, очень похожий на мандарин. Под своим названием в российских магазинах клементин почти не продаётся, однако около 70% мандаринов, …
Клементин — гибрид мандарина и апельсина, очень похожий на мандарин. Под своим названием в российских магазинах клементин почти не продаётся, однако около 70% мандаринов, завезённых в Россию из Марокко, — это именно гибриды клементины. Так что российскому потребителю этот фрукт очень хорошо знаком.
Растение клементин (Citrus clementina) впервые было выведено в 1902 году французским священником и селекционером братом Клементом (Клеманом) Родье. Плоды его по форме напоминают мандарин, но более сладкие.
Плоды клементина маленькие, оранжевого цвета, круглые c твёрдой кожурой, плотно прилегающей к сочной мякоти. Клементин отличается сладким вкусом, а также отсутствием косточек в плодах.
Клементины богаты витамином C и другими полезными веществами. В некоторых случаях есть противопоказания: как и другие цитрусовые, клементины могут быть опасны для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Клементины не стоит употреблять одновременными с лекарственными препаратами, т. к. содержащиеся в них вещества зачастую усиливают действие лекарств в несколько раз.
Виды и сорта
Сейчас существует более десятка разных сортов клементина, которые различаются размерами, сезоном созревания, географией произрастания.
Упомянем один из них — сорт Fine de Corse, который выращивают на Корсике; там он защищён географическим наименованием по происхождению — La clémentine de Corse со статусом IGP(Indication géographique protégée).
Как готовить
Плоды клементина употребляют в свежем виде и для изготовления мандаринового сока и компота. Их кладут во фруктовые салаты и десерты; их засахаривают и добавляют в бренди; сок замораживают для сорбе и смешивают с напитками; на клементинах делают ликёры. В качестве пряности клементин используют для приготовления соусов, рыбы, птицы, блюд из риса.
Кожуру плода употребляют как заменитель померанцевой корки при приготовлении различных лекарственных препаратов, настоев, сиропов, экстрактов, а также в пищевой промышленности.
Сезон
Клементин растет, в основном, в странах Средиземноморья. Главные поставщики в Россию и на мировой рынок — Испания, Марокко, Италия и Алжир.
Плоды клементина продаются преимущественно с конца октября по февраль.
Как выбирать и хранить
Чтобы выбрать хороший плод, посмотрите на его кожуру. Подсохшая, вялая или местами одеревеневшая шкура говорит о том, что фрукт долго лежит или перезрел. Недозревший же клементин тяжёлый, кожица почти вся зелёного цвета и очень плохо счищается. Признак некачественного клементина — наличие плесени, коричневых пятен или участков гниения.
Определить спелость клементина очень легко можно по соотношению его размера и веса, так как все спелые клементины всегда весят меньше, чем они кажутся на первый взгляд.
Лучше всего клементины сохраняются в специальном отсеке холодильника, там они не гниют и не пересыхают до месяца. Но даже в этом случае фрукты необходимо регулярно просматривать: если до укладки овощей на хранение в плодах уже начался процесс гниения и они были подпорченными, то снижение температур его не остановит.
При комнатной температуре клементины портятся еще быстрее, а в слишком теплом помещении они еще и сохнут, теряя не только полезные свойства, но и свой вкус.
Столь популярный у большинства простой способ хранения фруктов в полиэтиленовом пакете на самом деле плох: в пакете создается повышенная влажность и фрукты задыхаются.
Есть мнение, что плоды, на которых сохранилась веточка, дольше остаются свежими, но такие в продаже встречаются крайне редко.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Фрукт клементин — фото этого сорта мандарин, его полезные свойства
Калорийность: 47 кКал.
Энергетическая ценность продукта Фрукт клементин: Белки: 0.85 г. Жиры: 0.15 г. Углеводы: 10.32 г.
Описание
Клементин (фрукт) – растение семейства Рутовые. По сути, это гибрид обычного мандарина и апельсина-королька. Название фрукта возникло в честь человека, который его вывел – Пьер Клемент. Растение имеет также и другие названия: «итальянский мандарин» и «апельсин навель». Сегодня найти этот вид цитрусового можно в странах Средиземноморья, а также в Италии, Франции и др.
Внешне плоды клементина похожи на мандарин, но окрас кожуры более интенсивный (см. фото). Кроме этого выделяется фрукт большим количеством косточек. Плоды покрыты тонкой твердой и блестящей кожурой, под которой находится сочная мякоть. По форме плоды могут быть маленькими и среднекрупными, при этом слегка приплюснутые.
Полезные свойства
Богатый состав полезных веществ позволяет употреблять фрукт клементин для улучшения состояния и более быстрого выздоровления при проблемах с ЖКТ. Рекомендуется внести этот вид цитрусовых в период простудных и вирусных заболеваний. Кроме этого регулярное потребление фрукта оказывает укрепляющее действие на организм и на иммунитет. Сок клементина положительно сказывается на протекании обменных процессов в организме. В состав клементина входят фитонциды, которые имеют способность повышать настроение.
В состав фрукта входит витамин В6, который положительно сказывается на состоянии кожи и волос и противостоит преждевременному старению. Отдельно нужно сказать об эфирном масле клементина, которое является прекрасным средством в борьбе с депрессией и апатией. Кроме этого, оно оказывает положительное действие на состояние нервной системы и помогает справиться с бессонницей. Также масло этого цитрусового можно использовать в качестве дерматологического средства. Учитывая это, его рекомендуется использовать для лечения разнообразных кожных заболеваний. Еще масло клементина эффективно борется с себореей, рубцами, растяжками, так как благодаря его составу кожа становится более нежной и упругой.
В состав этого фрукта входит большое количество аскорбиновой кислоты и сильные антиоксиданты. Благодаря этому клементин считают прекрасным защитником от гипертонии и даже от рака. Поскольку в составе фрукта есть диетические пищевые волокна (клетчатка), потребление плодов способствует быстрому насыщению организма, к тому же они обладают малой калорийностью, а потому не представляют никакой угрозы для фигуры. В состав клементина входит фолиевая кислота, которая положительно сказывается на работе сердца. Стоит также учитывать то, что в плодах есть калий, который необходим для нормальной работы сердечнососудистой системы.
Использование в кулинарии
В пищу используют клементин в свежем виде. Кроме этого плоды выступают в роли начинки для различных десертов и выпечки. Также сочные фрукты используют для изготовления различных напитков, к примеру, компотов. Еще клементин входит в рецептуру большого количества разнообразных маринадов и соусов. Из замороженного сока можно приготовить очень вкусное сорбе. Стоит также сказать, что плоды используют для изготовления изысканных алкогольных напитков, к примеру, бренди и ликеров.
Польза фрукта клементина и лечение
Польза фрукта клементина обуславливается богатым составом веществ. К примеру, сок фрукта положительно сказывается на зрении, увеличивая его остроту. Кроме этого, этот цитрус имеет способность повышать усвояемость пищи, поэтому рекомендуется сочетать его с мясом.
Вред фрукта клементина и противопоказания
Вред фрукт клементин может нанести людям с индивидуальной непереносимостью продукта, а также при аллергии на цитрусовые. Важно знать, что переедание этого фрукта может отрицательно сказаться на работе печени и слизистой желудка. Контролировать количество съеденных плодов нужно людям с язвой, гастритом, колитом, энтеритом, холециститом и нефритом.
Стоит также учитывать, что эфирное масло клементина относится к фототоксичным, то есть после его использования нельзя находиться на солнце минимум час.
Похожие продукты питания
Пищевая ценность
Пищевые волокна
1,7 г
Зола
0,4 г
Вода
86,58 г
Моно- и дисахариды
9,18 г
Витамины
Минеральные вещества
полезные и опасные свойства клементинов
Общие сведения
Клементин или Citrus clementina является одним из разновидностей
танжело.
Это гибрид апельсина и мандарина. Его создал еще в 1902 году отец
Клемен, который был не только священником, но и замечательным селекционером.
Форма плодов такая же, как и у мандарина, но они гораздо слаще.
Выращивать цитрусовые на Корсике начали еще древние римляне, однако,
выращиванием клементиновзанялись гораздо позже. Следует отметить,
что большинство садов были заложены только сорок лет назад.
В высоту деревья могут вырастать до 5 метров. Его плотные листья
образуют очень красивые и длинные аллеи.
Самыми привлекательными считаются корсиканские клементины. Это
связано с тем, что плоды, выставленные на продажу, украшены несколькими
зелеными листочками. Этот фрукт привлекателен не только цветовым
контрастом, но и неопровержимым доказательством свежести. Известно,
что листья, после сбора урожая быстро отпадают и высыхают, поэтому
если на плодах присутствуют листья, значит они свежие.
За год урожай клементина может достигать 25 тонн, и почти все
они остаются в прекрасной стране – Франции. В диаметре эти маленькие
апельсины всего 6 см.
Существует несколько видов клементинов:
Испанский. Этот сорт тоже подразделяется на крупные
и мелкие плоды. В каждом из них есть несколько семян.
Монреальский. Встречается он довольно редко. Он появляется
только в середине октября. Его основными поставщиками считаются
Алжир и Испания. В плоде может содержаться от 10 до 12 семян.
Корсиканский. Этот сорт защищается товарным знаком
этого региона. У него оранжево-красная кожура и совершенно нет
семян.
Чаще всего клементины продают вместе с листьями. Они появляются
в начале ноября, а заканчиваются в феврале.
У этого фрукта удивительный аромат и очень сладкий вкус. Данное
лакомство замечательный натуральный антидепрессант. Очень часто
его используют для изготовления алкогольных напитков.
Этот цитрус многим известен в качестве апельсина навеля
и итальянского мандарина. В последнее время его выращиванием занимаются
страны средиземноморья: Италия, Алжир, Марокко, Франция и Испания.
Именно отсюда поставляются наибольшие объемы клементин.
Этот фрукт очень легко можно перепутать с мандарином
из-за похожего внешнего вида. Он обладает темно-оранжевым цветом,
в этом и заключается самое главное их отличие. У мандарина косточки
практически отсутствуют, в то время как у клементина наоборот их
очень много. Кожура у этого цитруса довольно тонкая и блестящая,
но, несмотря на это очень твердая. У этого фрукта довольно сочная
и душистая мякоть. Распознать клементин просто, ведь его отличает
слегка приплюснутая форма.
Как выбрать
При покупке клементина, прежде всего, следует обратить внимание
на цвет. Настоящий мандарин желтого цвета, поэтому перепутать их
очень сложно. Их отличить можно на ощупь, первый (клементин) более
твердый, второй мягкий с более рыхлой кожицей.
Как хранить
Хранение этих цитрусовых самое простое. Они могут пролежать довольно
продолжительное время. Чтобы сохранить эти фрукты их следует просто
положить в специальный отсек холодильника. Таким образом, они могут
храниться в течение целого месяца. Идеальной температурой является
+6, при этом должна быть повышенная влажность.
Для увеличения срока хранения их можно натереть растительным маслом.
Никогда не храните клементины в полиэтиленовом пакете.
В кулинарии
Этот фрукт идеально подойдет для приготовления многих блюд, а
также напитков. Такие сочные и сладкие цитрусовые подойдут для приготовления
бисквитов, десертов, тортов, закусок, соусов и многих других блюд.
Из них получаются замечательные джемы, сиропы, варенья, ликеры
и бренди. Англичане
добавляют клементины и в маринады, а также используют для приготовления
соуса к мясу.
Отражение в культуре
У этого цитрусового фрукта довольно поэтическое наименование:
клементин. Свое название он получил в честь создателя, который и
вывел этот сорт. Это был французский священник отец Клемен.
Полезные свойства клементинов
Состав и наличие полезных веществ
Свежие клементины содержат (в 100 г):
Калории 47 ККал
В клементинах содержится огромное количество витаминов и минеральных
элементов. Состоит он из клетчатки, воды, белков и жиров. Его химический
состав богат витаминами В группы, в которых содержится почти все
линейки витаминов.
В нем присутствует также медь, титан, аскорбиновая кислота, калий
и многое другое. Вас не должен вводить в заблуждение сладкий вкус
клементинов, ведь в нем не так много сахара и этот продукт не калорийный.
Полезные и лечебные свойства
Из-за того, что в клементине содержится такое количество ценных
веществ, его рекомендуют применять людям с заболеванием желудочно-кишечного
тракта. Фрукт устраняет проблему с пищеварением. Цитрус полезен
при простуде, для общего укрепления всего организма так и для иммунной
системы. Сок используется для улучшения обменных процессов, а также
пробуждения аппетита.
Содержащиеся в этом фрукте витамины защищают наши волосы и кожу
от старения и появления седины раньше положенного времени.
В цитрусе есть эфирное масло, которое позволяет бороться с депрессией,
подавленным состоянием. Фрукт положительно влияет на нервную систему.
Его применяют для борьбы с бессонницей. Масло клементина обладает
дерматологическим действием. Его часто используют для лечения таких
заболеваний как: бородавки, рубцы, целлюлит,
акне, растяжки и себорею. Помимо этого он может сделать кожу мягче
и нежнее.
Опасные свойства клементинов
Не следует злоупотреблять клементинами, ведь, несмотря на огромный
перечень полезных свойств этого фрукта, есть и отрицательная сторона
– аллергическая реакция, которая может быть вызвана употреблением
цитруса в огромном количестве. Не рекомендуется употреблять в пищу
эти фрукты людям с гастритом,
язвой желудка, нефритом,
энтеритом и колитом.
Не следует забывать о том, что эфирное масло клементина – фототоксично.
Его нельзя использовать беременным в течение всего первого триместра.
com/embed/P9sCsmOZrng»/>
Клементин, как и другие цитрусовые можно вырастить и в домашних
условиях. С чего начать все знают, но вот о том, что спустя некоторое
время их нужно прививать и как это делать знают не все.
Рейтинг:
9/10
Голосов:
3
Смотрите также свойства других цитрусовых:
Клементины и мандарины — в чем разница и как их отличить? | Живое питание
Здравствуй, уважаемый читатель 🙂 Внешность иногда так обманчива, что порой одну вещь принимаешь за другую. Это касается и продуктов, многие путают клементины и мандарины, разница между которыми не всем понятна — в статье разберемся, что к чему. Не забывайте о возможности оценить материал и подписаться на канал 🙂
Как отличить клементин от мандарина?
Как отличить клементин от мандарина?
Чтобы отличить их, надо знать, что клементин более сладкий и сочный фрукт, чем мандарин, но он меньше по размеру, ведь в диаметре он всего лишь 6 см. Он используется в кулинарных целях, тут его применяют как свежими в качестве украшений, так и при приготовлении соков, десертов и тортов.
Что такое клементин?
Клементин числится в семействе Рутовых и являет собой вечнозеленое дерево, довольно высокое. Для того, чтобы было легче собирать урожай, его подрезают и делают не выше 2 метров в высоту.
Фрукт представляет собой сорт мандарина, который был выведен путем его скрещивания с сицилийским сортом апельсина. Полученный продукт комбинирует полезные и вкусовые характеристики своих прародителей, в этом его существенная разница.
Сегодня существует три его сорта, выращивают их в теплых краях, где солнце светит круглый год.
Встречается он:
На острове Корсика, здесь получают самые вкусные клементины без косточек. Их продают вместе с листвой, и не просто так, ведь зелень сохраняет свою свежеть две недели, после чего сохнет. Именно она помогает покупателю не обмануться и не приобрести в магазине залежалый товар. Раскупают этот мандарин на острове, урожай не успевает покинуть его пределы.
Клементины в листве
Клементины в листве
В Испании — стране, где царит переменчивый, однако теплый климат Средиземноморья, тут вырастают мелкие и крупные фрукты с небольшим числом косточек (всего 2 — 10 штучек).
Клементины на рыночном прилавке
Клементины на рыночном прилавке
В Испании и Алжире — тут получают монреальский фрукт, наиболее редкий из имеющихся. Дело в том, что он созревает довольно поздно, в октябре, в результате урожай невелик. Все дело в том, что в это время мягкий климат сменяется на плохую погоду, в итоге плоды часто погибают. Если фрукт уцелел, то он обычно содержит от 10 до 12 косточек.
Выращивают сегодня гибриды мандаринов и на территории Америки в ряде штатов, а также Африкии странах Средиземноморья, откуда его везут в разные уголки мира. Сегодня они так же востребованы, как и их сородичи из Марокко — марроканские мандарины.
Как отличить мандарин от клементина?
Главная разница между клементином и мандарином — в их кожуре, пусть они и похожи. У мандарина кожица по структуре более мягкая, усыпана порами и ее легко очистить, отличается она и цветом. Клементины в свою очередь, более яркие, имеют округлую форму и чем-то смахивают на небольшой апельсин.
Имеет значение и форма плодов, если мандарины имеют более сплюснутую конфигурацию, и в месте, где был цветок, находится чашечка, то клементин округлый, внешне напоминает апельсин маленького объема. Чтобы отличить мандарин и клементин, надо просто взять плод цитрусового в руку. Если первый на ощупь будет более мягким, то второй покажется плотным.
Клементины и их польза для человека
Клементины — это уникальное произведение рук человека, его сочные плоды отличаются не только легкой кислинкой и сладостью апельсина, но и невысокой калорийностью. В них насчитывается много полезных микроэлементов.
Всего 40-50 ккал, но большой объем витамина C, антиоксидантов и других веществ, необходимых организму ежедневно. Выведенный мандарин содержит много витаминов группы B, C, а также E. Всего 2-3 плода в день, и о простуде или плохом настроении можно надолго забыть.
Кроме витаминного состава, отличие выведенного фрукта и в том, что он является источником соединений минералов, которые нельзя синтезировать самостоятельно. Их объем достигает 1/10 части нормы для организма в день, и если включать их в рацион регулярно, можно пополнить запас магния и кальция, марганца и железа, а также фосфора и натрия, калия и цинка.
Гибриды мандаринов отличаются не только цветом, составом, вкусом, но также и действием на организм человека.
С их помощью можно:
вывести вредные вещества, активизировать процесс пищеварения;
избавить организм от свободных радикалов, укрепить иммунитет и приостановить воспалительный процесс;
стимулировать процесс обмена веществ;
усилить мозговую деятельность и улучшить настроение;
улучшить всасывание полиненасыщенных кислот и утилизацию глюкозы, нормализовать синтез белка;
укрепить сердечно-сосудистую систему;
улучшить аппетит;
сделать кожу гладкой и красивой, а ногти и волосы — крепкими и здоровыми;
справиться с депрессивным состоянием.
Многие добавляют свежую листву с веток мандаринов в чай, это улучшает вкус и настроение 🙂
Применение клементинов и их возможный вред
Польза клементинов и в том, что путем холодного отжима его кожуры можно получить эфирное масло, оно так ценится в области медицины и косметологии. С его помощью можно избавиться от бессонницы или тревожного состояния.
Для этого понадобится только 2 капли масла, их можно добавить в аромалампу или же распылить по помещению. Если хочется использовать его для красоты, можно применять его отдельно, либо в составе кремов и лосьонов, масок и иных средств по уходу за кожей.
С его помощью можно:
избавиться от бородавок;
устранить угревую сыпь;
вылечить себорею;
справиться с небольшими рубцами или растяжками.
Эфирное масло кожуры клементина
Эфирное масло кожуры клементина
Противопоказания к применению
Чтобы не навредить себе, надо знать, что скрещенный мандарин нельзя употреблять при:
гастрите и язве;
нефрите в период обострения;
сахарном диабете.
Как мандарины, так и клементины могут быть аллергенными, никакой разницы, поэтому при использовании в лечебных или косметических целях следует проявлять осторожность, предварительно проконсультировавших со специалистом. В этом случае дары природы пойдут только на пользу здоровью.
Читайте на нашем канале — найдено растение, которое убивает 98% раковых клеток, статья о растении вещества из которого, способны проникнуть в клетку злокачественного образования и уничтожить её. Спасибо за то, что делитесь статьями в социальных сетях! Всем крепкого здоровья, радостного настроения и успехов в делах — прямо сейчас, в этот чудесный, весенний день 🙂
чем отличаются клементины от мандаринов
Мандарины и клементины внешне очень схожи между собой. Не каждый может с легкостью отличить их друг от друга. Такая схожесть понятна, ведь клементин является гибридом мандарина, который был скрещен с апельсином-корольком еще в начале прошлого века Клементом Родье. От его имени этот цитрус и получил свое название.
Виды клементинов
Эти цитрусовые произрастают по большей части в странах Средиземноморья – Италии, Испании, Марокко и Алжире. В них содержится большое количество аскорбиновой кислоты, биофлавоноидов, витаминов и различных микро- и макроэлементов. Существует 3 вида клементинов:
Корсиканский – отличается отсутствием семян.
Испанский – подразделяется на 2 разновидности: с мелкими и более крупными плодами с семенами.
Монреальский – встречается редко, плоды с семенами.
Клементины
Клементины и мандарины: в чем разница?
При покупке многим на самом деле не слишком важно, мандарины или клементины они приобретают, главное, чтобы фрукты были сладкие и вкусные. Эти цитрусовые во многом похожи – и внешним видом, и по вкусу. Они могут быть более сладкие или кислые, что зависит от сорта и места произрастания, но клементины несколько слаще мандаринов.
Есть отличия и во внешнем виде данных фруктов, хотя на первый взгляд они могут показаться полностью одинаковыми. Они различаются по нескольким признакам:
по форме плодов – у мандаринов она более сплюснутая с чашечкой в месте, где был цветок. Клементин же округлый, напоминает апельсин маленького размера;
Сравнение мандарина и клементина
структурой кожицы – по сравнению с клементинами у мандаринов она мягче, рыхлее, с крупными порами, отстает от плода;
цветом плодов – разница в цвете кожицы у этих цитрусовых не существенна, но у клементинов она несколько ярче.
Совет. При определении принадлежности цитруса можно взять плод в руку. Мандарин по ощущениям более мягкий, а клементин – плотный.
Польза цитрусовых для организма
И те и другие цитрусовые очень полезны для здоровья. Они насыщают витаминами организм, поднимают иммунитет, пробуждают аппетит, улучшают обменные процессы. Полезны при простудах, благотворно влияют на пищеварительную систему.
Клементины и мандарины употребляют свежими, используют для приготовления соков и компотов, добавляют во фруктовые салаты, блюда из птицы и рыбы.
Внимание! Не следует забывать и о противопоказаниях к употреблению цитрусовых. Эти фрукты не рекомендованы при язвах, гастритах, нефритах, наличии аллергических реакций.
Мандарины и клементины – это настоящая кладовая витаминов и просто вкусные фрукты. Несмотря на то что они очень похожи по вкусу и внешне, отличить их при желании все-таки можно. Для этого нужно лишь обратить внимание на их некоторые характерные признаки.
Мандарин и клементин: видео
Чем отличается мандарин от клементина: фото
Клементин — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
47
Углеводы, г:
10.3
Своё название фрукт Клементин получил благодаря святому отцу и по совместительству селекционеру Клеману, полное имя которого – Пьер Клемент.
Сорт был выведен в 1902 году путём скрещивания мандарина и горького севельского апельсина королька. Вырастают деревья до шести метров в высоту, они покрыты густой кроной и душистыми цветами.
Клементин относится к семейству рутовых, культивируют эти сорта, и экспортируют во многие страны мира такие страны как: Марокко, Италия, Испания, Франция, Алжир.
Фрукт клементин имеет превосходный неповторимый аромат (калоризатор). Ещё его именуют итальянским мандарином или апельсином навель. Этот сорт значительно моложе, чем другие цитрусовые фрукты. Внешне этот фрукт похож на мандарин, с насыщенным тёмно-оранжевым окрасом и большим количеством косточек. Плод имеет приплюснутую форму; твёрдую, блестящую и тонкую кожицу и сочную, душистую, ароматную мякоть. Размеры плода встречаются разные, как крупные, средние, так и мелкие.
Существует три вида клементина:
Корсиканский считают самым ценным, из-за полного отсутствия косточек, и за его необычный, насыщенный аромат;
Испанский вид – размеры этого плода встречаются, мелкие и крупные, косточек насчитывается около десяти штук;
Монреальский вид клементина разводят редко, только в Испании и Алжире, он содержит много косточек – не менее 10 штук, его можно купить раньше, чем первые два вида, уже в октябре.
Калорийность клементина:
Калорийность клементина составляет 47 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства клементина:
Клементин содержит в своем составе витамины: В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР и полезные вещества: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен.
Полезные свойства клементина:
Среди полезных свойств клементина можно отметить тот факт, что он обладает лечебными свойствами, ежедневное употребление плодов усиливает работу нашего организма (calorizator). Клементин лечит простуду, благотворно воздействует на зрение, улучшая остроту, повышает настроение, улучшает пищеварение, используют как противомикробное средство.
Применение клементина в кулинарии:
Фрукты клементина употребляют в пищу свежие, также используют в различные блюда и напитки, идут для приготовления десертов, тортов, бисквитов, маринадов, соусов, в Англии используют для приготовления ликеров.
описание, состав и полезные свойства, виды клементина
Клементин — это фрукт гибрид горького севильского апельсина и мандарина. Фрукт был выведен в начале прошлого столетия в 1902 году в Алжире французским селекционером и священнослужителем в одном лице — Клементом Родье. Отсюда плод и получил такое название. Клементин обладает оранжево-красной твердой кожицей, которая плотно прилегает к мякоти и относится к семейству рутовых.
Этот вид цитрусов растет в странах Средиземноморья, таких как: Марокко, Алжир, Испания, Италия. Именно эти страны культивируют и распространяют плод по всему миру.
Интересно! Клементин так же называют апельсином навель или итальянским мандарином.
Виды
Испанский. Имеет свои подвиды, которые различаются по размерам и формам плода. Фрукт содержит от 2 до 10 косточек. Прибрести можно преимущественно в зимнее время.
Корсианский.
Фрукт с яркой красно-оранжевой кожурой и душистым ароматом, часто продают с прилипшим листочком. Плод отличается от своих собратьев отсутствием семян. В магазинах встречается с ноября по февраль. Кстати, всегда защищен товарным знаком, небольшая наклейка имеется на каждом плоде.
Монреальский. Фрукт встречается редко, в основном в начале октября, его поставляют Алжир и Испания. Содержит от 10 до 12 семян.
Состав
В 100 г клементинов содержится около 47 калорий. Много важных витаминов: А, группы В, С, Е, РР, которые поднимают жизненный тонус организма. Один клементин содержит чуть больше половины суточной нормы, для взрослого человека, аскорбиновой кислоты. Кроме того, этот цитрус богат фолиевой и пантотеноновой кислотами, кальцием, железом, магнием, медью, калием, диетическими волокнами, тиамином и рибофламином.
Любопытно! За счет финтоцидов в составе цитруса, клементин отлично поднимает настроение, а депрессии не остается и следа!
Польза
Большое доля витамина С в этом цитрусе оказывает мощное противовоспалительное и бактерицидное действие на организм, оздоравливает иммунную систему. Ежедневное употребление клементина поможет избежать заболеваний в зимний период, когда организм многих людей ослаблен. Вообще, витамин С жизненно важен для человека. Он укрепляет стенки сосудов, важен при болезнях дыхательных путей.
Витамины в составе клементина положительно влияют на состоянии кожи и волос, защищают от старения, придавая внешнему облику по-настоящему роскошный вид. Клементин имеет способность улучшать остроту зрения.
Мякоть клементина прекрасно пробуждает аппетит и нормализует обменные процессы. Этот цитрус полезен при заболеваниях пищеварительной системы. Он устраняет колики, болевые ощущения, нормализует пищеварение. А калий и фолиевая кислота являются отличной профилактикой сердечных заболеваний.
Эфирное масло клементина широко используется в косметологии:
Оно обладает дерматологическими свойствами, убирает следы акне, бородавки, рубцы, черные точки.
Так же хорошо борется с апельсиновой коркой и растяжками на коже, смягчая и увлажняя кожу.
Кроме того, эфирное масло успокаивает нервную систему, избавляет от бессонницы.
Вред
Следует помнить, что должна быть мера, поэтому не стоит есть цитрусы в огромных количествах. Легко может возникнуть сильная аллергическая реакция. Так же не надо употреблять клементин при заболеваниях пищеварительного тракта с высокой кислотностью. А от эфирного масла стоит воздержаться беременным, так как оно фототоксично.
Применение в кулинарии
Так как клементин имеет сладкую сочную мякоть, то его активно употребляют, как самостоятельный продукт в свежем виде.
Часто его используют как начинку для разных кондитерских и хлебобулочных изделий. Клементин — отличный ингредиент фруктовых салатов и вкусных десертов. Цедра цитруса применяется для приготовления соусов и маринадов к мясным и рыбным блюдам.
Сочный цитрус используется в изготовлении разных прохладительных и алкогольных напитков, на клементине настаивают ликеры.
Из замороженного сока цитруса делают сорбет, а засахаренные плоды добавляют в бренди.
Важно! Клементин отличается долгим сроком хранения, в прохладном темном месте может спокойно пролежать в течении месяца.
Отличия клементинов от мандаринов
Эти фрукты очень похожи между собой. Большинству людей не принципиально, что покупать, но все-таки некоторые нюансы стоит запомнить.
Клементины на вкус более сладкие и сочные нежели мандарины. Форма мандаринов немного приплюснутая, клементин же больше в размере и по виду напоминает небольшой круглый апельсин.
Структура кожицы у мандарина более рыхлая, ее легко очистить. Клементин имеет твердую кожуру.
Цвет кожуры клементина насыщеннее, темнее и ярче, чем у мандарина.
Важно! Чтобы быстро определить вид цитруса, возьмите в руки и сожмите в кулак, мандарин будет мягким, а клементин твердым на ощупь.
клементинов
История Клементины
Автор: The Citrus Industry, Volume I
Глава 4, Садовые сорта цитрусовых
Роберт Уиллард Ходжсон
Согласно Трабуту (1902 a , 1902 b , 1926), этот чрезвычайно важный североафриканский сорт возник как случайный гибрид при посадке саженцев мандарина, предположительно обыкновенного или средиземноморского мандарина, сделанного отцом Клементом Родье в сад приюта Перес дю Сен-Эспри в Миссергине, небольшой деревне недалеко от Орана, Алжир.Это было одно из нескольких аберрантных растений, отмеченных Трабутом, которые были отобраны им и названы Клементиной Садоводческим обществом Алжира по его рекомендации (Chapot, 1963 a ). Трабут пришел к выводу, что родителем семени был средиземноморский мандарин, а родителем пыльцы — декоративный сорт с ивовыми листьями C. aurantium , известный как Granito. И Уэббер (1943, стр. 558), и Танака (1954) выразили сомнение в справедливости этого вывода. Совсем недавно Chapot (1963 a ), выдающийся французский авторитет в Северной Африке, опроверг его убедительными доказательствами.Он пришел к выводу, что Клементина имеет восточное происхождение, вероятно, китайское, и что она неотличима и, вероятно, идентична кантонскому мандарину, описанному Трабутом (1926), который также отметил сходство между ними. Если этот кантонский мандарин был подлинным, то это сходство, очевидно, ускользнуло от внимания Танаки (1954), поскольку он дал этому мандарину видовое обозначение clementina . Сорт Клементина был завезен в США в 1909 году и завезен в Калифорнию из Флориды в 1914 году Х.С. Фосетт из Центра исследований цитрусовых, Риверсайд. Очевидно, было сделано еще одно независимое введение, так как в каталоге 1914-15 гг. Питомников Fancher Creek во Фресно, Калифорния, упоминается новый ранний мандарин из Алжира, который позже оказался неотличим от Клементины. Известно, что в Северной Африке существуют по крайней мере два клона клементины — обыкновенный обыкновенный и монреальский. В то время как эти два растения неразличимы по отношению к дереву и практически так же по отношению к плоду, первое проявляет самонесовместимость, и, следовательно, плод без косточек или почти без косточек при отсутствии перекрестного опыления.Очевидно, с этим связана меньшая регулярность и надежность производства в неблагоприятных условиях климата или садоводства. Клон Монреаль, который был найден в 1940 году в саду Винсента Монреаля в Перрего, Оран, самосовместим, и без перекрестного опыления плоды регулярно бывают потрепанными. Цветение гораздо менее обильное, а семена немного мельче. В этой связи следует отметить, что семенные плоды в среднем несколько крупнее плодов без косточек, а также немного слаще.В Марокко выборка от материнских деревьев с выдающимися характеристиками плодоношения и низким содержанием семян не показала значительных различий. И в Марокко, и в Испании сообщалось о бессемянных клонах Monreal, но до сих пор они не продемонстрировали превосходства над обычным клоном. Испанский клон Clementino de Nules , как говорят, возник как спортивная почка в Нулесе, провинция Кастельон. Шапо (1963 b ) недавно описал мелкоплодный мандарин, который Трабут (1926, стр.4) либо найден, либо завезен и назван мандаринкой. Он настолько похож на клементину, включая моноэмбрионию семян и скороспелость, что указывает на очень близкое родство. Сообщенные основные различия касаются запаха листового масла, формы семян и цвета халазального пятна. С точки зрения климата, отличительными особенностями сорта Клементина являются его низкая общая потребность в тепле для созревания плодов и чувствительность плодов без косточек к неблагоприятным условиям в период цветения и завязывания плодов.В регионах с высоким общим биением клементина созревает очень рано — лишь немного позже, чем мандарины сацума. В таких регионах также предпочитают выращивать фрукты максимального размера и лучшего вкуса. Как следствие, Клементина, без сомнения, лучший ранний сорт в Средиземноморском бассейне, особенно в Северной Африке, и очень многообещающий в других регионах с аналогичным климатом. Что касается чувствительности плодов без косточек, то почти повсеместно наблюдается неопределенное и нерегулярное поведение при плодоношении из-за чрезмерного опадения молодых плодов в период завязывания плодов и через несколько недель после этого.Более того, было отмечено, что осыпание обратно коррелирует с содержанием семян в плодах. Таким образом, хорошо известно, что в условиях, когда обыкновенная клементина особенно капризна в поведении плодородия, убогая монреаль регулярно дает урожай. Недавно было показано, что несущие свойства обычного клона можно регулировать перекрестным опылением. В порядке убывания эффективности опылителей в Марокко, Chapot (1963 a , p. 14) перечисляет кислый или горький апельсин, средиземноморские мандарины, мандарины Dancy и Wilking, лимон и сладкие апельсины, включая Валенсию.Суст (1963) рекомендует использовать Дэнси и Уилкинг в долине Коачелла в Калифорнии. Поэтому вряд ли можно сомневаться в том, что самая безопасная процедура — это предоставить подходящих перекрестных опылителей или вырастить клон Монреаль, плоды которого обычно слишком заросли и, следовательно, менее востребованы на рынке. Однако следует отметить, что в теплых, равнинных прибрежных регионах западного Марокко климатические условия обычно благоприятны для завязывания плодов и позволяют производить хорошие урожаи практически без косточек.Из-за высокой общей температуры плоды исключительно рано созревают и пользуются большим спросом на экспортных рынках. Более того, даже в условиях, менее благоприятных для завязывания плодов, было показано, что регулярность плодоношения и повышение урожайности являются результатом адекватного азотного удобрения и эффективности орошения. Наконец, было продемонстрировано, что плодоношение часто можно упорядочить и повысить с помощью комбинации опоясания или кольцевания и легкой обрезки — практики управления деревьями, характерной для культуры этого мандарина.Рекомендуемая процедура состоит из двухлетнего обручивания двух поясов — при полном цветении и в конце цветения, соответственно, — чередующегося с легкой обрезкой, чтобы стимулировать рост новых побегов. Применение этих методов культивирования сделало возможным для марокканских производителей установить три экспортные категории для этого сорта: клементины без косточек, клементины (максимум 10 семян) и монреаль (более 10 семян). Хотя точных статистических данных нет, есть основания полагать, что годовое производство Clementine в 1965 году составляло около 3 штук.5 миллионов эквивалентов коробки весом 70 фунтов. Более того, похоже, что производство увеличится. Марокко, где Клементина — практически единственный выращиваемый мандарин, является крупнейшим производителем, за ним следуют Алжир, Тунис и Испания. В Калифорнии и Аризоне посадки в 1964 году, как сообщалось, составляли 1403 акра. На сегодняшний день никаких сообщений о переработке фруктов не поступало. Поскольку этот сорт является моноэмбриональным, он особенно подходит в качестве семенного материала для целей селекции. Клементина является родоначальником ряда многообещающих новых гибридов мандарина и танжело — Фэйрчайлд, Ли, Нова, Оцеола, Пейдж и Робинсон, недавно выпущенных U.С. Департамент сельского хозяйства. Клементина также является одной из родителей танжело Клемента и новых мандаринов Fortune и Fremont.
Мандарины, мандарины и клементины — Производство Синей книги
Изображение: Nitr / Shutterstock.com
Термин «мандарин» относится к Citrus reticulate , иногда называемому «детские апельсины», и характеризуется темно-оранжевой кожицей с легким шелушением и разделением частей.Этот фрукт возник в Китае, отсюда и его название.
Мандарины, разновидность мандарина, возникли в 1800-х годах и относятся к сладким мандаринам, которые доставлялись из порта Танжер, Марокко.
Широкое использование термина «мандарин» вместо «мандарина» привело к некоторой путанице, хотя и не в такой степени, как очень популярный легко очищаемый клементин.
Клементины — это сорт мандарина с туманным прошлым: один ученый полагал, что этот сорт возник в Северной Африке, но другой убеждал большинство современных ботаников, что маленькие апельсины, вероятно, пришли из региона Кантон в Китае.Плод был завезен во Флориду в начале 1900-х годов и в Калифорнию несколькими годами позже.
По мере созревания плодов кожура мандарина, имеющая форму слегка сплющенных сфер с тонкой кожистой кожурой, становится от относительно гладкой до бугристой и отделяется от внутренней мякоти, благодаря чему они легко чистятся.
Другой вид мандарина, сацума, появился в Японии. Саженцы, завезенные во Флориду в 1870-х годах, были посажены вдоль побережья Мексиканского залива в начале 1900-х годов.
Последующие заморозки ограничили количество штатов, которые могли успешно производить фрукты, при этом лидируют Калифорния, Флорида, Техас и Аризона.На Калифорнию приходится более трех четвертей поставок в США; во всем мире Китай является ведущим производителем мандаринов и / или мандаринов.
Типы и разновидности Фрукты делятся на три категории или класса: мандарины, мандарины и сацума, хотя различия больше связаны с происхождением и типом дерева, чем с фруктами.
Самыми популярными разновидностями являются Сумо, Сацума, Клементина, Дэнси, Мед, Миннеола Танджело, Пикси и Санберст. Другие разновидности включают Emperor, Golden Nugget, Kara, Le-dar, Oneco, Owari, Ponkan, Robinson, Sugar Belle, Super Nova и Wase.
Примерно 70 процентов мандаринов и мандаринов в США предназначено для свежего рынка. Остальные 30 процентов перерабатываются для производства сока, консервов или подсластителей и красителей для апельсинового или грейпфрутового сока.
ВЫРАЩИВАНИЕ
Мандариновые деревья, как правило, меньше и более устойчивы к холоду и засухе, чем сладкие апельсиновые деревья, но могут быть примерно одинакового размера в зависимости от сорта. Старые деревья вырастают до 25 футов с тонкими колючими ветвями.
Цветки одиночные или собраны в небольшом количестве.Менее 1 процента опыленных бутонов принесут плоды. От цветения дерева до урожая от 6 до 10 месяцев.
Перед посадкой необходимо подготовить почву, чтобы обеспечить хороший дренаж. Подвой создается путем прививки, чтобы деревья были максимально устойчивы к болезням. Большинство цитрусовых растет в тропических и субтропических средах. Идеальная температура должна составлять от 60 до 89 ° F.
Защита от замерзания жизненно важна, поскольку цитрусовые быстро замерзают при температуре ниже 28 ° F. Повреждений можно избежать, внимательно следя за погодными условиями и при необходимости обеспечивая защиту от ветра и мороза.
Для предотвращения ветра используются вентиляторы на высоких мачтах, которые нагнетают более теплый воздух для смешивания с более холодным воздухом у земли. Полив может помочь замедлить потерю тепла, которое накапливается в почве в светлое время суток.
Более тяжелые и качественные урожаи вызывают стресс у деревьев и снижают урожай следующего года. Производители борются с этой проблемой, прореживая фрукты или используя регуляторы роста в начале сезона. Гибберелловая кислота помогает предотвратить появление пятен при нанесении при нарушении цвета.
Рощи в среднем составляют около 180 деревьев на акр с интервалом 12 на 20 футов.Некоторые сорта, такие как Sunburst, несовместимы друг с другом и требуют посадки деревьев опылителей поблизости.
Хотя цитрусовые более выносливы, чем многие другие фрукты, они все же легко повреждаются и собираются вручную. Фрукты упаковываются в бункеры в поле, затем очищаются, сортируются, калибруются и упаковываются для отправки. Крупные клетки кожи делают плод более восприимчивым к масляным пятнам. Фрукты, не соответствующие стандартам качества, отправляются на переработку.
Вредители и болезни Вредители, вызывающие озабоченность, включают азиатский цитрусовый псиллид, корневой долгоносик diaprepes, светло-коричневую яблочную моль, тлю, коричневые садовые улитки, минеры, клещи цитрусовой ржавчины, европейские уховертки, розовые жуки, стекляннокрылые снайперы, и огненных муравьев .
Хранение и упаковка Как правило, мандарины можно хранить от 2 до 6 недель при температуре от 41 до 46 ° F и относительной влажности от 90 до 95%. Повреждение от переохлаждения возникает в результате воздействия температур ниже 41 ° F.
Срок хранения зависит от сорта, спелости при сборе и контроля гниения. Удаление этилена из транспортных средств и объектов, используемых для транспортировки и хранения фруктов, снижает гниение. Ограниченное воздействие этилена используется для обеззеливания, а не для созревания.
Ссылки: Ресурсный центр сельскохозяйственного маркетинга, Университет Пердью, Центр послеуборочных технологий Калифорнийского университета в Дэвисе, Комплексная борьба с вредителями Калифорнийского университета, Калифорнийский университет в Риверсайде, Университет Флориды / Расширение МФСА.
СОРТЫ И ДОБРОЕ ПРИБЫТИЕ
Вообще говоря, процент дефектов, показанных в акте своевременной государственной проверки, не должен превышать процент допустимых дефектов, при условии: (1) условия транспортировки были нормальными; (2) инспекция Министерства сельского хозяйства США или CFIA была своевременной; и (3) вся партия была проверена.
Нет никаких правил доставки этого товара в Канаду; U.S. руководящие принципы применяются к отгрузкам, если иное не согласовано в контракте.
Ссылки: DRC, PACA, USDA.
Розничная цена Clementine: Обычные и органические
Розничная цена на мандарин: Обычных и органических продуктов за фунт
Что такое клементины?
Клементины — это маленькие апельсины без косточек, которые легко чистить, и, когда они хорошо выращены и спелые, они также очень сладкие для употребления.Они выращиваются на гибридных сортах мандариновых цитрусовых деревьев, которые возникли в Китае или Алжире. Большинство клементинов выращивают в Китае, хотя их выращивают также Испания, Марокко и Калифорния. Это любимая зимняя закуска из цитрусовых, которую чаще всего едят в сыром виде или поверх салатов и десертов. Клементины, хорошо известные под дружескими для детей названиями «Милашки» и «Сладости», не только легко съесть, но и представляют собой очень веселые маленькие фрукты.
Что такое клементины?
Клементины — это разновидность мандаринового апельсина.Они представляют собой гибрид мандарина и сладкого апельсина и очень похожи на другие мандарины, такие как мандарины, сацума и оджайские пикси. Клементины — одни из самых маленьких сортов апельсинов, почти идеально круглые и, как правило, без косточек. Добавьте к этому сладко-медовый вкус и тонкую кожицу, благодаря которой их легко очистить и разделить на дольки, и вы получите идеальную закуску для детей. Неудивительно, что они чаще всего продаются в США как «Cuties» или «Sweeties» («Halo» и «Darling» — другие коммерческие названия).Клементины обычно недорогие.
Клементины издавна употребляются и в Европе. Их зимнее прибытие на рынки — чаще всего из Испании или Марокко — знаменуется приподнятым настроением и хорошим настроением. Это традиция покупать и есть эти яркие, солнечные фрукты, чтобы их сладкий цветочный аромат наполнял дом. Они также являются обычным съедобным рождественским подарком или украшением. Хотя Испания и Марокко по-прежнему выращивают множество клементинов, большинство из них сейчас выращивается в Китае. Есть большие рощи в Калифорнии и Техасе.
Как использовать клементины
Кожура клементина почти сразу соскальзывает. Очень небольшая часть сердцевины прилипает к фрукту, а мембрана, окружающая каждую часть, достаточно тонкая, чтобы быть почти незаметной. Семена немногочисленны и редки — многие даже совсем без косточек.
Вы найдете эти фрукты невероятно портативными и сладкими, освежающими закусками в середине дня. Упакуйте их в обед или положите один в сумочку или карман куртки, прежде чем отправиться в путь, и он будет готов в любой момент. вам нужен быстрый перекус.Сегментированные фрукты также можно добавлять в салаты и десерты, нарезать ломтиками и сбрызгивать лимонным соком и сбрызгивать мятой, или использовать во многих случаях, когда вы можете использовать более крупные апельсины. Фрукт придает яркости пирожным, сладкому хлебу и другим десертам, а также маринадам и глазурям для птицы. Клементины не особенно сочные — их потребуется много, чтобы получить значительное количество сока, поэтому их лучше всего использовать целыми дольками.
Клементины заметно слаще большинства других сортов апельсинов.Почти нет горечи или кислого вкуса, что добавляет им привлекательности.
Клементина Рецепты
Если вы устали просто чистить и есть клементины без раздумий, их можно использовать на кухне. Используйте их вместо других апельсинов или добавляйте кусочки клементина в фруктовые салаты или коктейли. Они даже становятся восхитительным лакомством, если их окунуть в йогурт или растопленный шоколад.
Где купить Клементины
Клементины легко найти на большинстве рынков; просто ищите маленькие, почти идеально круглые апельсины.Они не дорогие и продаются в небольших ящиках, коробках или пакетах, особенно на Рождество. Связь цитрусовых с сезоном праздников разумна, так как они находятся в сезоне с конца ноября по январь. Хотя клементины обычно являются зимними фруктами, их популярность привела к тому, что они доступны круглый год. Вы могли заметить, что они были помечены как «Летние милашки» в теплые месяцы, что указывает на то, что этот фрукт был выращен в Южном полушарии. Клементины можно выращивать в домашних условиях — сажать на открытом воздухе в теплом климате (зоны с 9 по 11) или в закрытых контейнерах в холодных регионах — и растение легко вырастить из семян.Урожайность фруктов в горшках будет минимальной, и вам, возможно, придется опылять цветы вручную.
Выбирайте клементины с блестящей, однородной по цвету кожицей, ярко-оранжевой и без пятен. Фрукт должен быть мягким и возвращаться в норму при легком нажатии, а кожица должна быть ароматной. Избегайте слишком твердых или слишком легких для своего размера.
Хранилище
Храните клементины в прохладном месте, но не охлаждайте их. Как и все цитрусовые, не храните клементины в пластике.Это заставит их потеть и испортиться намного быстрее, чем если бы они просто не дышали в миске на столе. Клементины сохраняются в течение нескольких недель после того, как их собирают, при условии, что они хранятся в относительно прохладном месте и вдали от слишком большого количества прямых солнечных лучей.
Ель ест / Джи Эн Ли
Питание и преимущества
Клементины могут быть небольшими по размеру, но они обладают такими же питательными свойствами, как и другие апельсины. Они являются отличным источником витамина С, калия и фолиевой кислоты, при этом практически не добавляя жира и нулевого холестерина в ваш рацион.Добавление их к зимнему рациону может помочь укрепить вашу иммунную систему и предотвратить болезнь или помочь вам быстрее восстановиться от одной из них.
Клементины против Сацумаса
Клементины и сацума — два очень близких сорта апельсина. Клементины более популярны в США, а сатсума — в Великобритании.Не такие сладкие или ароматные, у сацумов немного более толстая кожица, они не такие круглые и доступны немного раньше в этом году. Довольно часто вы встретите сацума с прикрепленными к нему парой листочков.
Как узнать, едите ли вы мандарин, клементин или мандарин
Мандарины, клементины и мандарины похожи. Но есть отличия! Узнайте, как их отличить: мандарин против клементина против мандарина.
Когда вы видите фрукт круглого оранжевого цвета, вы обычно думаете, что это апельсин. И ты прав! Но эти цитрусовые — это не только их цвет, и в семействе апельсинов есть много меньших категорий.
Так как же отличить? Как узнать, покупать ли мандарин, клементин или мандарин? Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, чем отличаются эти фрукты и какой из них подходит вам.
Мандарин
Мандарин — один из самых популярных сортов апельсинов. У них даже есть антивозрастные свойства! Кожица мандарина ярко-оранжевого цвета (отсюда и название: TAN-gerine).
Известно, что у мандаринов более тонкая кожица, что затрудняет их очистку.Та же самая кожа также может быть шероховатой или шероховатой снаружи, а не гладкой.
По вкусовым качествам мандарины не такие сладкие, как некоторые другие сорта апельсина. На самом деле, они известны своим терпким вкусом.
Кроме того, мандарины не содержат косточек (или, по крайней мере, очень близки к ним), поэтому их легко есть.
Клементина
Клементин — самая маленькая разновидность апельсина и часто считается самой красивой (отсюда и название торговой марки Cuties). Обычно они немного более овальной формы, чем другие апельсины, почти как будто их чуть раздавили.
Кожура клементинов очень легко очищается и становится гладкой на ощупь, что делает их отличным перекусом на обед или завтрак в дороге. Клементины тоже без косточек!
Что касается вкуса, клементины славятся своей очень сладостью. Для некоторых эта сладость является освежающим вкусом по сравнению с терпкостью других сортов апельсина.
Мандарин
Мандарины — это особый сорт апельсина. Фактически, это категория, которая включает в себя несколько разных сортов апельсинов, включая мандарины и клементины!
Верно: если вы едите мандарин или клементин, вы едите мандарин.(Но есть мандарин автоматически не означает, что вы едите мандарин или клементин.)
Другой популярный сорт мандарина — мандарин сацума, который обычно светлее, очень сочный, легко очищается и не содержит косточек. Но мандарины сацума также намного легче повредить, поэтому их сложно достать в магазине без синяков.
Мандарин против Клементина
Так что насчет сравнения просто мандаринов и клементинов? Что ж, существует множество простых отличий, которые помогут вам отличить цитрусовые.
Прежде всего, обратите внимание на скин. Кожа мандарина неровная и грубая. На клементине кожа будет гладкой и мягкой.
Также учитывайте цвет кожуры плода. Мандарины будут более ярким апельсином, чем клементины.
Наконец, дайте им обоим попробовать. Вы обнаружите, что мандарин более терпкий, а клементин довольно сладкий.
Что выбрать?
Сравнивая мандарины, клементины и мандарины, вы действительно не ошибетесь.Все они представляют собой восхитительные апельсиновые цитрусовые, которые идеально подходят для перекусов. У них даже такое же содержание сахара!
Если вы хотите сразу же попробовать вкусные сезонные цитрусовые, присоединяйтесь к Craft Citrus Club!
Получите тщательно подобранную коробку свежесобранных цитрусовых из Южного Техаса, отправленную к вам каждый месяц!
Ваш путеводитель по всем любимым зимним цитрусовым: клементины |
Искусство и культура
Эта статья впервые появилась на ModernFarmer.com.
Это происходит каждый год: как только становится холодно и серо, в магазинах появляются первые клементины, как неоновые пакетики с витамином С от некой высшей силы, которая знает, что они нам нужны. Сначала кислые, они становятся все слаще и слаще в течение зимы, достигая пика вкуса в самые темные и худшие дни года.
Клементины — одни из величайших цитрусовых на все времена. Но как много мы о них знаем?
Чтобы понять клементин, мы должны сначала понять очень странное семейство цитрусовых.Здесь, в США, наши самые распространенные цитрусовые — это апельсин, лимон, лайм и грейпфрут. Есть три, а возможно, четыре цитрусовых, которые считаются предками всех остальных, и из этих четырех общих американских фруктов ни один из них не является предком.
Самые старые известные нам цитрусовые — это мандарин, помело (иногда пишется пуммело или какой-либо другой вариант), цитрон и, возможно, папеда. Папеда — это кислый и горький японский фрукт, который является прямым предком таких фруктов, как юдзу и кафрский лайм.Цитрон — это морщинистый, чрезвычайно горький фрукт, в основном не содержащий сока, вероятно, произрастающий в Юго-Восточной Азии, но сейчас больше всего ассоциирующийся с Ближним Востоком. Помело все еще едят; он напоминает гигантский бледный грейпфрут и по вкусу довольно похож на грейпфрут, но имеет до смешного толстую кожуру.
Мандарин, как самый сладкий из четырех оригинальных, на сегодняшний день является самым распространенным. Были выведены и повторно выведены различные разновидности исходных четырех цитрусовых, а затем их потомки, такие как сладкий апельсин, кислый апельсин, лимон, лайм и грейпфрут, стали еще более важными для целей разведения.Выявление этих пород невероятно сложно, чему не способствует тот факт, что несколько фруктов часто имеют одно и то же имя (например, «сладкий лимон», который может относиться к пяти совершенно разным фруктам). Есть даже две конкурирующие таксономические структуры, чтобы попытаться выяснить генеалогию цитрусовых. (Одна из них называется «Swingle System» — хорошее название для системы.)
Однако многие из наших любимых цитрусовых восходят к мандарину: приземистый ярко-оранжевый фрукт, произрастающий в тропиках Восточной и Юго-Восточной Азии, с тонкой кожицей и сочной сладкой мякотью.
Клементин — внук мандарина. Вот его происхождение: один из его родителей — сладкий апельсин (очень древняя помесь мандарина и помело), а другой — фрукт со многими названиями, в том числе мандарин из ивовых листьев (помесь мандарина и помело, в основном мандарина. , который появился в Средиземном море в первые десятилетия 1800-х годов). Клементин был впервые назван в 1902 году в Алжире; существуют конкурирующие теории о том, откуда он взялся, но вполне вероятно, что конкурирующие теории относятся к похожему, но не идентичному потомству мандаринов.
Клементин быстро прижился; как невероятно сладкий цитрус без косточек и со свободной кожицей, он был чрезвычайно востребован и к 1914 году стал коммерчески выращиваться в Калифорнии.
Вы можете спросить, хорошо, но что же тогда такое сацума? Сацума — другое крупное потомство мандаринов; его чаще выращивают во Флориде, где он был завезен в 1870-х годах, а не в Калифорнии, где клементин наиболее популярен. В целом клементин более популярен в США, а сацума более популярен в других странах мира, особенно в Великобритании, где это обычный рождественский подарок.Сацума немного сложнее очистить, чем клементин, и не такой ароматный, но созревает раньше (в конце сентября, в отличие от конца октября для клементина) и немного лучше переносит холодную погоду. Он также часто, но не всегда, идет с прикрепленными листьями и немного короче, чем в основном круглый клементин. Мандарин, как бы то ни было, является неточной категорией потомства мандаринов с красноватой мякотью; он может относиться ко всем видам фруктов, хотя обычно фрукты, которые продаются как мандарины, очень сладкие, тонкие, но без кожуры и содержат семена.
Однако! Чрезвычайно плохая водная ситуация в Калифорнии может сделать выращивание чего угодно, включая цитрусовые, трудным делом. Ранее в этом году производители клементинов Halo (ранее известных как Cuties) подверглись критике за использование возможно загрязненной воды для орошения. Материнская компания Wonderful Citrus заключила контракт с нефтяными сточными водами, которые могут содержать любое количество химических загрязнителей, и некоторые эксперты полагают, что испытания совершенно неадекватны, чтобы судить о безопасности цитрусовых.
В ответ вы могли бы просто съесть сацуму.
Другие статьи от Modern Farmer:
В чем разница между апельсинами, мандаринами, сацумами, клементинами и мандаринами?
Вы здесь: Главная / Без рубрики / В чем разница между апельсинами, мандаринами, сацумами, клементинами и мандаринами?
Не зная различий между этими маленькими цитрусовыми, многие люди часто путают апельсины, мандарины, мандарины, клементины и сацумас.Фактически, в Соединенных Штатах термины мандарин и мандарин используются как синонимы, хотя это не одно и то же. Хотя мандарин является разновидностью мандарина, не все мандарины — это мандарины.
Но такая путаница не является неожиданностью, поскольку Коллекция сортов цитрусовых Калифорнийского университета насчитывает 167 различных гибридов и разновидностей мандаринов.
Вот разница между этими популярными и вкусными цитрусовыми:
Апельсины вторые по размеру после грейпфрута.У этого цитрусового фрукта толстая кожица, округлая форма и терпкий вкус.
Мандарины — это разновидность апельсина и общая категория, к которой относятся мандарины, клементины и сацума. Как правило, они меньше и слаще апельсинов, имеют более плоскую форму и более тонкую и рыхлую кожицу, что облегчает их очистку.
Мандарины — это особый сорт мандаринового апельсина. Они ярко-оранжевого цвета, имеют немного более жесткую кожуру, а их вкус немного менее сладкий и немного более терпкий.
Клементины — самый маленький сорт мандаринового апельсина. Они очень сладкие, без косточек и имеют красно-оранжевую кожуру, гладкую и блестящую. Мандарины, которые вы видите в продуктовых магазинах, под названием Cuties и Sweeties — это клементины. Их легче очистить, чем мандарины, но не так легко, как сатсумас.
Мандарины Сацума — это особый сорт мандаринового апельсина, появившийся в Японии более 700 лет назад.Они светло-оранжевые, сладкие, сочные и без косточек. Кроме того, их легче всего чистить. Самый нежный, легко повреждаемый сорт мандарина, мандарины Сацума, труднее найти в свежем виде в магазинах.
В S&J Mandarin Grove мы в основном выращиваем и отправляем сертифицированные органические мандарины Овари Сацума.
У нас также есть небольшое количество суперсладких мандаринов Клементина, которые созревают позже в этом сезоне. Мы продаем этот небольшой сорт только в нашем саду в Ньюкасле, штат Калифорния, и на рынке сертифицированных фермеров Сакраменто.Приезжай к нам в гости.
Как отличить апельсин-цитрусовые в следующий раз, когда вы будете в супермаркете
Все любят клементин … э-э, мандарин. Мандарин? Вопреки распространенному мнению, эти плоды все разные. Вот краткое руководство по закускам, которые мы любили и которым доверяли всегда, но никогда не называли правильными названиями. (Жаль, что нет ни одного из этих замечательных людей, которых мы встретили на первом курсе в Анненберге.)
Сладкие (сок) апельсины
Фото Ханны Леверсон
Это обычные апельсины с толстой кожицей и сладким вкусом.В сладких апельсинах, которые мы получаем в Д-холле, произошли довольно грубые мутации, уникальные по ГМО. Меня пугает ситуация с русской куклой, которая возникает, когда апельсин находится внутри апельсина.
Мандариновые апельсины включают в себя самые разные цитрусовые. Мандарин Murcott — самый распространенный из мандаринов, а мандарин Golden Nugget — это мини-мандарин, близкий по размеру к клементину. Все мандарины имеют кожуру средней толщины, что делает их одним из самых легко очищаемых фруктов.
Мандарин сначала был описан как разновидность мандарина, но с тех пор он приобрел собственную идентичность. По-прежнему генетически близкий к мандариновому апельсину, мандарин по своей природе более тусклый, чем его материнский цитрус. Я предпочитаю бессемянный сорт.
Клементины
Фото Дины Зарет
Клементин — гибрид сладкого апельсина и мандарина. Кроме того, ее легко чистить, и она очень сладкая, поэтому закуска пробуждает ностальгию по ланч-боксу в первом классе.(Вместе с коробками сока PB&J и Hi-C Poppin ’Pink Lemonade, завернутыми в записку от мамы.)
Кровавый апельсин
Фото Хейли Дарем
Эти малиново-красные апельсины лучше всего растут в более холодном климате. Их вкус варьируется от терпкого до полусладкого в зависимости от типа кровавого апельсина.
Конкурсы на день рождения для детейДля маленьких именинников конкурсы лучше делать простыми. Можно взять за основу идеи для детей постарше, но адаптировать их под игры на день рождения ребенка 7 лет. …
Для маленьких именинников конкурсы лучше делать простыми. Можно взять за основу идеи для детей постарше, но адаптировать их под игры на день рождения ребенка 7 лет. Например, устроить конкурс с созданием рисунка ладошками и пальчиковыми красками.
Вместо сложных викторин можно устроить знаменитую игру «Поле чудес». Хорошо использовать для детворы и простые настольные игры, знаменитую «Кто я», в которой дети должны угадать каким персонажем его назначил ведущий при помощи вопросов своим друзьям.
Активные конкурсы на день рождения ребенка 7 лет можно выбрать такие: * Игра «Лишний стул»; * Игра в волейбол воздушными шарами; * Игра в морской бой в большом тазу легкими пластиковыми стаканчиками, которые нужно направлять, дуя на них.
Тематические игры на день рождения ребенка 7 лет тоже подходят: малыши могут вместе собирать на стене большой пазл с изображением персонажей мультфильмов, угадывать песенки из мультиков кто быстрее, пытаться нарисовать любимых героев, кто лучше.
В зависимости от темы праздника можно использовать для конкурсов и различные расходные материалы: например, устроить «битву кулинаров» (кто лучше приготовит торт из теста для лепки) или состязание, кто соберет самого большого робота из наборов конструктора или просто построит башню выше, чем у другой команды.
Общие правила выбора конкурсов и заданий для детского дня рождения
Если же собрать все варианты, можно вывести общие правила для организации веселых игр на день рождения детей.
* Подбирайте их, исходя из возраста. * Старайтесь следовать общей тематике праздника. * Не забывайте о реквизите и призах – с ним будет веселее. * Старайтесь вовлекать в игры всех гостей праздника. * Точно рассчитывайте время праздника, чтобы детям не было скучно.
Все еще не знаете, как развлечь детей на день рождения? Воспользуйтесь нашей подборкой озорных конкурсов для любого возраста – и устраивайте веселый праздник своим детям.
Понравилось? Поделитесь страницей, кликнув на пиктограмму соц сети.
Конкурсы и игры для детей на день рождение: смешные, сладкие, подвижные
Как провести праздник весело и так, чтобы он понравился детям? Придумать сценарий детского дня рождения будет гораздо проще, если вы воспользуетесь нашими идеями. Мы подготовили для вас лучшие конкурсы на день рождения для детей. Для удобства мы разделили конкурсы по возрастам и видам. Рекомендуем каждому родителю поучаствовать в этом процессе. Уверяем вас, это гораздо интереснее, чем нанять аниматоров. Вы точно сможете провести интересные конкурсы и игры, потому что лучше других знаете своих детей. Итак, вперед!
Оглавление
1. Конкурсы для малышей
2. Конкурсы для детей постарше
3. Конкурсы для подростков
4. Музыкальные конкурсы
5. Сладкие конкурсы
6. Конкурсы за столом
Вводная часть
Для начала хотим озвучить некоторые важные нюансы, которые полезно вспомнить перед тем как начнете готовиться к детскому дню рождения:
Подумайте над местом проведения и местом, где удобно проводить игры для детей. Может где-то вы освободите место для подвижных игр или выйдете во двор. Проще всего это сделать на даче, но можно и во дворе многоквартирного дома в хорошую погоду.
Обсуждать и выбирать конкурсы можно всей семьей — подключите к этому своих детей, они почувствуют себя настоящими организаторами праздников. Но оставьте для них несколько конкурсов, о которых они не будут знать — так им будет интересней на самом празднике.
Когда будете выбирать конкурсы учитывайте хотя бы примерно сколько времени уйдет на каждый. Подсчитайте общее.
Соберите все конкурсы в отдельный документ и распечатайте его. Так вам будет удобнее ориентироваться.
Выпишите какой реквизит нужен для каждого конкурса. Не забудьте закупить все нужное заранее.
Вначале праздника дайте детям немного освоиться. Если дети не знают друг друга, то помогите им познакомиться, а уже потом начинайте программу.
Не забудьте убрать из комнаты все лишнее, внимательно посмотрите чтобы вокруг не было острых предметов, торчащих углов мебели и так далее. Если есть возможность в одной комнате устроить сладкий стол, а в другой максимально освободить место — это будет идеальным вариантом.
Не ждите, что все будет идеально. Позвольте себе импровизировать, если это понадобится.
Не старайтесь «напихать» в программу как можно больше конкурсов и непременно провести все. Пусть ваш сценарий будет гибким.
Смотрите и на время, и на настроение детей.
Не забывайте про антураж — воздушные шары, плакат с поздравлением, свечи на торте. Все эти, казалось бы, мелочи создают атмосферу праздника. Войти в роль ведущего вам поможет костюм сказочного персонажа, которого любит именинник. Можно взять его в аренду, обычно такие услуги есть в каждом городе.
Думайте о возрасте детей при подготовке — то, что интересно детям в 4 года, вряд ли сильно заинтересует ребенка, которому 12 лет. Если у вас разновозрастная компания — сделайте конкурсы для разных возрастных категорий и проведите их по очереди.
Конкурсы для малышей
Дети младшего возраста плохо ориентируются в командных играх. На помощь придет наша подборка простых конкурсов для маленьких детей.
«Ромашка»
Вместе с детьми вы делаете из бумаги ромашку с лепестками. На самом празднике дети по очереди тянут лепестки и выполняют задания, которые на них написаны. Задания подбирайте по возрасту участников. Пусть для детей 5–6 лет они будут более подвижными, а для детей 7-8 лет более творческими. Хотя, конечно, это зависит и от самих детей.
К примеру, задания могут быть такими:
10 прыжков на одной ноге.
5 раз прокричать ку-ка-реку.
«Прогавкать» песню.
Рассказать стих.
Станцевать.
Изобразить кого-то и так далее.
«Кенгурята в детском садике»
Забавная игра для малышей. Дети делятся на 2 группы, могут участвовать и родители. По команде «старт» они прыгают до назначенного места — «детского садика» и закидывают туда мягкую игрушку (количество мягких игрушек для каждой команды определяется заранее, например, по 10 штук). Потом также упрыгивают обратно. И так по очереди. Если в игре принимают участие родители, то их задача, наоборот забрать обратно из сада всех детей (мягкие игрушки). Побеждает команда, которая первая справится с заданием.
Конкурсы для детей постарше
«Ключик и замочек»
Для конкурса вызывается пара добровольцев. Каждому из них раздается несколько навесных замков и кучка ключей. Выигрывает тот, кто первым откроет все замки. Игра развивает не только координацию и моторику, но и логическое мышление. Дело в том, что большинство ключей можно отмести уже по их внешнему виду, таким образом дети учатся «включать мозг», а не просто механически совершать действия. Если дети до этого не додумались и пытались вставлять все ключи без исключения, то можете рассказать им об этом «секрете» после игры.
Этот конкурс лучше подойдет для детей 6-7 лет.
«Невиданная зверушка»
Дети делятся на команды с равным количеством человек. Каждому выдается ватман или большой лист, который желательно прикрепить на магнитную стену, доску или обычную стену в комнате (чтобы не повредить обои можно использовать малярный скотч). Включается веселая быстрая музыка. Задача каждого участники по очереди подбежать к листу — нарисовать какую-то часть животного и вернуться в команду. Вы можете обозначить для этого время — например, 2 минуты или дать детям сделать несколько «кругов». После завершения команды смотрят, что же у них получилось.
Для детей постарше можно сделать дополнение — команда придумывает имя для получившегося животного и рассказывает о нем историю. В этот конкурс обычно интересно играть как 7-8 летним детям, так и тем, кому уже исполнилось 9-10 лет.
Конкурсы для подростков
Дети в подростковом возрасте совсем не прочь повеселиться, но их игры должны быть более взрослыми, тогда они будут чувствовать себя «в своей тарелке». Подростки тоже любят веселые конкурсы и игры для детей дома на день рождения. Как бы вам не казалось, что они уже взрослые — они тоже дети. Ниже мы предлагаем конкурсы, которые подойдут детям 12-14 лет.
Поздравь именинника
На полосках бумаги заранее пишутся разные буквы (по одной на каддом листочке). Каждый гость вытягивает карточку с определенной буквой. Теперь ему нужно придумать поздравление для именинника, в котором большинство слов будет начинаться с той буквы, которую он вытянул.
«Танцевальное караоке»
Если у вашего подростка есть игровая приставка, то можно использовать ее для развлечения гостей. К примеру, одна из игр — Just Dance очень нравится подросткам и вызывает много эмоций. Это своего рода танцевальный батл — два участника танцуют под композицию, повторяя движения с экрана, а потом каждый из них получает определенное количество баллов, в зависимости от того насколько движения были похожи на «оригинал». Если у вас нет приставки, но есть желание — можно найти видео из игры на ютубе (ввести запрос «видео just dance») и включить на большом телевизоре.
Тогда победителя могут определить гости своими аплодисментами.
«Соковыжималка»
Участникам игры раздается по половинке апельсина или по несколько фруктов и стаканчики. Задача — выжать как можно больше сока. Эту игру можно проводить и в командах, тогда участники сливают все стаканчики в одну банку и сравниваются командные результаты.
Музыкальные конкурсы для детей
Если у вас нет музыкального образования это не повод отказывать себе в удовольствии устроить что-то такое. Самое простое — устроить музыкальный батл.
«Музыкальный батл»
Дети делятся на 2 команды — каждая выбирает себе песню и выступают по очереди друг перед другом. Можно заранее подготовить варианты или распечатать слова. На подготовку дайте им минут 10, пусть они выберут солиста, бэк-вокал и музыкантов или поют все вместе. Можно также подготовить некоторый реквизит. К примеру, яркие юбки для девочек или парики. После выступлений раздайте командам призовые места по номинациям. К примеру, за артистизм и за отличный вокал. Пусть все дети почувствуют, что старались не зря. И, конечно, не забудьте про призы.
«Угадай мелодию»
Можно провести старую добрую «Угадай мелодию». Найдите в интернете «минусовки» разных мелодий, сохраните в отдельный плей-лист. Тот кто первый угадал песню и исполнителя получает от вас жетон. В конце тот, у кого их больше, получает подарок и, конечно, всеобщее признание.
Танцевальные конкурсы
Танцевальные конкурсы для детей классно их раскрепощают, позволяют почувствовать свое тело, плюс это всегда очень весело. Единственная рекомендация — делать это надо до того как дети сели за стол и набили животики. Важно подобрать веселую музыку или сделать нарезку. Подготовьте треки заранее, чтобы не искать впопыхах.
«Делай, как я»
Включаете веселую музыку, дети встают в круг. Первый ребенок выходит в круг и показывает движение. Все повторяют за ним. Потом его сменяет другой малыш и показывает свое танцевальное движение — все также повторяют за ним. И так по очереди. Важное правило — нельзя показывать движение, которое уже было. Расставьте детей так, чтобы первыми выходили более раскрепощенные дети.
Дискотека
Можно просто устроить детям дискотеку под современные песни, которые они иногда знают лучше, чем родители. Посоветуйтесь по этому поводу со своими детьми — какие песни считаются сейчас модными. Если вы заранее подготовите воздушные шарики и будете закидывать их на «танцпол» — дети будут очень довольны. Можно также использовать разного рода конфетти, хлопушки, «дождик» и т. д.
Дети одинаково хорошо воспринимают возможность побеситься под музыку как в 4-5 лет, так и в 11 лет и даже старше.
Сладкие конкурсы
Собери пироженку
Дети делятся на две-три группы. Оптимальное количество детей в команде: 3-5 человек. Ведущий раздает им «продукты» — составные части для угощения. Их задача по цепочке «собрать пироженку», а последний по счету в команде ее съедает. После этого он перебегает в начало цепочки и процесс повторяется. Здесь нужно быть внимательным и не торопить детей, чтобы они не подавились. Но этот процесс их очень увлекает. Главное хорошо просчитайте количество ингредиентов.
Что может быть составными частями «пироженки»:
крекер;
мармелад;
зефир;
кусок шоколадки;
кокосовая стружка.
Если дети уже достаточно умелые, то процесс можно усложнить. К примеру, кому-то достанется задание намазать пирожное маслом или шоколадной пастой.
Еще одна вариация — дети делают пирожное, но не едят его. После того как подводятся итоги, кто победил в этом конкурсе уже устраивается чаепитие с поеданием. Тогда еще потренируете выдержку и силу воли маленькие поварят. Конкурс подойдет детям 8-9 лет. Если вы решитесь устроить кулинарный мастер-класс среди гостей — это будет высшим пилотажем.
«Угадай зверя»
Для этого конкурса вам нужно будет закупиться конфетками с фигурками животных. К примеру, «Детский сувенир» или купить формочки с животными, залить туда шоколад и дать ему застыть. Дети с завязанными глазами трогают фигурки (каждому раздается своя) и говорят, что это за животное. Если ребенок затрудняется ответить, то участники могут ему подсказывать. К примеру, загадывать описывать это животное словами, без использования однокоренных слов или изображать какие звуки это животное издает.
Конкурсы за столом
Застольные развлечения на дне рождения ребенка это не только конкурсы и загадки. Хотим предложить вам попробовать еще один интересный вариант.
«Смешной рассказ»
Можно проводить от 2 человек и более — чем больше участников, тем ваш рассказ становится смешнее. Итак, всем участникам дается листок и ручка, вы спрашиваете их, хотят ли они попробовать себя как писатели?
К примеру, ваш конкурс может начинаться так: «Ребята, а кто хочет стать писателем? Сейчас у нас будет возможность всем вместе попробовать это дело! Итак, начинаем! Берем свои листы и пишем сверху: Когда и где случилась эта история. Никому не показываем то, что вы написали. После этого сгибаем лист так, чтобы ваша фраза не была видна и передаем лист другому участнику слева. На новом листе пишем продолжение вашей истории». Дети пишут новую фразу и передают лист по кругу. Важно не забывать хорошо сгибать лист и передавать его дальше. И так до финала. Потом каждый зачитывает свой рассказ. Обычно получается очень весело.
Ведущий может немного подсматривать, что именно они пишут, чтобы если что помочь ребятам лучше понять правила.
Рекомендуем такую структуру рассказа:
Когда и где это случилось?
Кто участники этой истории?
Кто там был еще?
Что они делали?
Почему они на это решились?
А что произошло потом?
Что сделали герои когда это случилось?
Чем все закончилось?
Подвижные конкурсы
Дети очень любят бегать, прыгать и всяческие эстафеты. Поэтому подвижные конкурсы и игры на детский день рождения — это отличный способ весело провести время. Главное, чтобы места было достаточно.
Эстафеты на детский день рождения
Эстафеты могут быть самыми разными, к примеру, команды (от 3 человек в каждой) должны перенести воду из полного стакана в пустой с помощью чайной или столовой ложки на скорость. Соответственно один стакан стоит на одном конце комнаты, а другой — на противоположном.
После того как первый стакан оказывается пустым ведущий сравнивает, у кого во вторых стаканах воды оказалось больше — та команда и побеждает. Такой конкурс лучше всего делать на дачной лужайке, если вдруг вы празднуете день рождения там. Ну или просто будьте готовы оперативно протирать пол, в том числе, чтобы дети не подскользнулись.
Если детей достаточно много эстафету можно сделать парной — к примеру, двое человек переносят какой-нибудь предмет, удерживая его головой, животом, спинами и т. п. Наверняка многие помнят знакомый нам с детства бег в мешках — по одному человеку из команды скачут в мешках до стула, огибают его и возвращаются обратно. Команда помогает надеть мешок на ноги следующему участнику и тот скачет дальше. Ведущий следит за соблюдением правил,пройденной дистанцией и тем, кто придет первый. Кстати, более современная и не менее веселая вариация — бег на креслах-мешках. Приходится также скакать, но уже верхом. Очень весело как участвовать, так и наблюдать за этим действием со стороны. Если у вас дома есть хотя бы два или вы все равно думали их взять в аренду для вашей вечеринки — почему бы не использовать их и как реквизит для конкурса.
Смешные конкурсы
Все дети любят посмеяться. Предложите им поиграть в шуточные конкурсы. Дети обычно очень классные актеры, а если нет, то детский день рождения — отличный повод проявить этот навык. Устройте театральный конкурс!
«Угадай кто»
Каждый ребенок по очереди изображает любое животное без использования слов и звуков, а остальные угадывают. Как только ребенок слышит правильный ответ — он встает на свое место, а на сцену выходит новый актер. Можно заранее договориться о темах, которые в этом конкурсе можно использовать — животные, птицы, насекомые, профессии и так далее. Если запасетесь реквизитом, можно переодевать детей в различных персонажей из сказок и фильмов, чтобы другие угадывали, кто это. Дети очень любят перевоплощаться. Не забудьте отметить конкретные актерские навыки каждого (к примеру: «Миша, ты был очень убедительным. Маша, у тебя получилось так хорошо произнести речь») и выдать им небольшие призы. Особенно смелые могут устроить конкурс пародий друг на друга, но здесь есть риски, что кто-то из ребят обидится. Поэтому, делайте это только если хорошо знаете детей и их характеры.
Игра «Не раздави яйцо»
В участники вызывается один самый смелый игрок. Вы ставите его в начало комнаты и расскладываете на полу перед ним яйца. Сырые. Так, чтобы он их видел. Правила такие: игрок должен запомнить расположение яиц, далее вы завязываете ему глаза и он должен пройти через «яичное минное поле», не наступив и не разбив ни одно яйцо (не паникуйте, ничего отмывать не придется).
Дети обычно тут же хотят ретироваться, но отказываться поздно. Как только глаза завязаны — вы быстро убираете все яйца, ребенок аккурантно проходит по намеченном пути, а другие дети еле сдерживают смех. В конце вы развязываете ему глаза и все смеются вместе с ним.
Интеллектуальные
На день рождения ребенка можно подготовить различные викторины или загадки. Такие конкурсы хорошо проводить на «разогреве», когда дети недавно собрались. Можно поискать в сети викторины на ваш возраст. Или просто взять любую детскую энциклопедию про животных, про машины и т.п. и выписать оттуда интересные факты. Дети могут отвечать на открытые вопросы или выбирать из предложенных вариантов. Можно взять более узкую тематику, особенно если вы знаете, что все гости любят один мультик — подготовить вопросы конкретно по нему.
Если у вас семейный день рождения и в гости пришли только родственники и их дети — подготовьте викторину про вашу семью. Вроде, первая работа папы, где мама и папа познакомились, номер садика в который ходил Коля, какое слово Лена говорила неправильно до 1-го класса и т. п. Будет весело и приятно повспоминать некоторые счастливые моменты.
Конкурсы для девочек
«Красотки»
Этот конкурс можно проводить как с мамами, так и без них. Участницы делятся на 2 команды. Вы готовите реквизит: 2 стула, 2 косынки и 2 юбки большого размера — по одному предмету для каждой из команд. Задача участников по очереди добежать до стула, надеть на себя косынку с юбкой, сесть и сказать какую-то фразу: «Я красотка!». После этого участница снимает все с себя и бежит обратно. За дело принимается следующая. Можно дополнить конкурс и другими элементами одежды на ваш вкус.
«Одень куколку»
Выбирается пара участниц. Перед каждой — кукла и куча одежды. Задача как можно быстрее одеть куклу. Можно играть наперегонки или на время. Если девочки постарше можно попросить их прокомментировать комплект и рассказать, куда его можно надеть.
Конкурсы для мальчиков
«Сумоисты»
Очень веселый и зрелищный конкурс больше всего подойдет для мальчиков. На «ринг» вызывается пара смельчаков. Каждый получает большую папину футболку или просто футболку большого размера, надевает ее, а под футболку «запихивается» подушка. Вокруг детей очерчивается круг. Если вы играете на улице — можно нарисовать круг мелом, и потом стереть или положить гимнастический обруч. Для дома подойдет выложенные по кругу шарфы, лента, веревка. Задача сумоистов выталкать друг друга из круга своими мягкими подушечными боками без рук.
«Голова и мяч»
Вызывается два участника, каждому дется по одинаковому мячу (если мяч один, можно проводить этот конкурс на время по очереди). Задача толкать мяч головой, не трогая его руками и ногами, и, как можно быстрее, довести его до финиша или пройти определенный маршрут и вернуться назад. Мальчикам обычно очень нравится это испытание.
Заключение
Как видите, провести детский день рождения с веселыми конкурсами — задача которая под силу любому вовлеченному взрослому. Попробуйте и вы! Это весело и увлекательно и точно запомнится вашим детям. Очень многие конкурсы подходят и для двоих детей, поэтому не отказывайте себе и детям в удовольствии провести день рождения по-особенному.
ИГРЫ, КОНКУРСЫ — Веселый юбилей
Чтобы гостям было весело на юбилее обязательно надо провести несколько конкурсов или игр, в которых, как правило, гости охотно участвуют.Хочу предложить Вам несколько веселых конкурсов и игр.
Конкурс «Кинопробы» Необходимое участие в конкурсе минимум 2-3 человека, можно больше тогда конкурс надо провести в несколько этапов. Вызвав 3 человек-вы объясняете им, что сейчас вы будете проводить кастинг на участие в той или иной определенной роли, оставляете одного, а других отправляете их в другую комнату, чтобы они не могли видеть выступление первого участника. Далее выбрав одну из ролей предлагаете сыграть один короткий эпизод из этой роли всем участникам по очереди, после выступления всех участников -жюри подводит итоги, кто сыграл лучше.Следующим 3 участникам предложите другую роль и т.д. Список ролей на выбор: 1. Изобразить Винни-пуха застрявшего на выходе из норы Кролика. 2. Изобразить Пятачка, бегающего под зонтиком перед деревом, на котором Винни-Пух лезет к пчелам. 3. Изобразить Иван Васильевича, застрявшего в лифте (к/ф «Иван Васильевич меняет профессию) 4. Изобразить стоматолога (Этуш), когда он жалуется овчарке о том, что у него украли (к/ф «Иван Васильевич меняет профессию) 5. Изобразить домомучительницу в ванной, когда она звонит о привидении ( м/ф «Малыш и Карлсон») 6. Изобразить пьяного тюремщика, когда увидев пьяного начальника тюрьмы изображает трезвого (к/ф «Летучая мышь) 7. Изобразить Ипполона, моющегося в ванной в пальто (к/ф «ирония судьбы или с легким паром») 8. Изобразить тетку Прасковью (И. чурикова) когда она начинает объяснять Кроликову, сколько их: «Простите меня дуру-старую…Как сейчас помню, Иван Израйливеча роялем придавило,… а вы все лежите титьку просите…(к/ф «Ширли-мырли») Ведущий может помогать участникам наводящими фразами из роли.Вы можете придумать сами другие веселые роли.Самое главное, что этот конкурс можно проводить несколько раз в одной и той же компании, меняя роли. На самом деле, когда гости уже под градусом-получается очень весело.
РУЧЕЁК На пол кладётся дорожка обоев. Женщинам предлагается широко расставляя ноги, пройти по «ручейку», не замочив ног. (женщин желательно приглашать тех, кто в юбках). После первой попытки предлагается повторить «прогулку по ручейку», но уже с завязанными глазами. Все остальные будущие участницы игры не должны видеть, как она проводится. Пройдя ручеёк с завязанными глазами, и в конце пути сняв с глаз повязку, женщина обнаруживает, что на ручейке лежит мужчина, лицом вверх (мужчина укладывается на обои уже после того, как выполнено задание, но еще не снята повязка с глаз участницы). Женщина смущается. Приглашается вторая участница, и, когда всё повторяется снова, первая конкурсанта от души смеётся. А потом третья, четвёртая… Всем весело!
ОДЕНЬ ДАМУ Каждая дама держит в правой руке скрученную в клубок ленту. Мужчина губами берет кончик ленты и, не прикасаясь руками, обматывает лентой даму. Выигрывает тот, у кого наряд получится удачнее, или тот, кто быстрее справится с заданием.
ПОЦЕЛУЙЧИКИ Ведущий вызывает в игру двух мужчин и двух женщин. Как лучше распределить пары игроков — по принадлежности к одному полу или по противоположному, решать Вам. Затем, завязав глаза двум участникам, ведущий задаёт им вопросы, показывая на того, на кого ему хочется. «Скажите, куда будем целовать? Сюда?». И показывает, например, на щёчку (можно уши, губы, глаза, руки и т.д.). Задаёт вопросы ведущий до тех пор, пока участник с завязанными глазами не скажет «Да». Тогда ведущий спрашивает: «А сколько раз? Столько?». И показывает на пальцах — сколько раз, каждый раз меняя комбинацию, пока играющий не скажет: «Да». Ну, а потом, развязав глаза участнику, его и заставляют сделать то, на что он согласился — например поцеловать коленку мужчины восемь раз.
БУМАЖНОЕ ПЛАТЬЕ Вызываются две (или более) пары. После вводной беседы о моде и модельерах каждому «портному» выдается .. рулон туалетной бумаги, из которого ему требуется изготовить платье для своей «модели». (Платье должно быть только из бумаги. Допускаются разрывы, узелки, но запрещаются скрепки, булавки и иные инородные предметы). На некоторое время (минут 10-15-30) пары удаляются, после чего модель возвращается в новом «наряде». Оценив внешний вид платья, жюри предлагает парам потанцевать. Как же медленно и грациозно разваливается столь хрупкая работа «портного»! Это надо увидеть, чего и всем желаю!
ЭКСТРАСЕНС На стул положить несколько горошин или крупных бусин, накрываются платком, игроки по очереди садятся на стул и попой угадывают сколько там бусин, результаты записываются. Самый точный результат является победителем
ТЕРНИСТЫЙ ПУТЬ Ведущий приглашает три женатые пары. Мужчины становятся в 3-4 метрах от своих жён. Ведущий открывает 3 бутылки водки или вина и ставит их на пути каждого мужчины. После этого, каждому мужчине завязывают глаза, поворачивают несколько раз вокруг себя, ставят лицом к жене и просят дойти до неё и обнять. Когда мужчинам уже завязаны глаза, ведущий быстро убирает бутылки и меняет местами их жён. Зрителей просят сохранять молчание.
СОЧИНЕНИЕ Ведущий раздает всем по чистому листу бумаги и по ручке (карандашу, фломастеру и т.п.). После этого и начинается создание сочинений. Ведущий задает первый вопрос: «Кто?». Играющие пишут на него ответ в своих листах (варианты могут быть разные, кому что в голову взбредет). Затем они сворачивают лист таким образом, чтобы не было видно надписи и передают лист соседу справа. Ведущий задает второй вопрос, например: «Где?». Играющие снова пишут на него ответ и вновь сворачивают лист вышеуказанным способом, и опять передают лист. Так повторяется сколько угодно раз, пока у ведущего не иссякнет фантазия на вопросы. Смысл игры заключается в том, что каждый игрок, отвечая на последний вопрос, не видит результатов предыдущих ответов. После окончания вопросов листки собираются ведущим, разворачиваются, и получившиеся сочинения зачитываются. Получаются весьма смешные истории, причем с самыми неожиданными героями (от всевозможных зверей до близких знакомых) и поворотами сюжета. Главное для ведущего – удачно выбрать последовательность вопросов, чтобы получившийся рассказ был связным.
ГОЛОДНЫЙ БАНКИР Вызываются пары участников. Перед ними ставятся тарелочки и каждому выдаются чайные ложки. На тарелки насыпаются мелкие деньги (монеты). Задача участников выловить (подцепить) ложкой, не помогая рукой, как можно больше монет. На ровной тарелке сделать это не так просто. Выигрывает тот, у кого будет больше монет.
ЗАНАЧКА В конкурсе участвуют семейные пары. Мужчинам выдаются денежные купюры (можно фантики), равное количество. Их задача спрятать у себя заначки. Затем женщинам завязывают глаза и их цель найти эти заначки. Выигрывают среди женщин, та, которая первая найдет все заначки. Среди мужчин выигрывает тот, у кого останутся не найденные заначки.
МПС (мой правый сосед) В игру можно играть в любой компании и в любом состоянии – качество никак не пострадает. Единственное условие – играть 1 раз в одном составе. Повторить можно только в том случае, если к компании присоединяется новичок. Чем больше народу соберется – тем интереснее игра. Для начала выбираются двое ведущих и одна «жертва». Один ведущий объясняет правила игры «жертве», а другой – всем остальным. «Жертве» предстоит угадать якобы загаданного человека из остальной компании играющих, задавая вопросы, на которые можно отвечать только «да» или «нет». Суть в том, что на самом деле никто никого не загадывает, а отвечающие по очереди игроки ориентируются на «приметы» своего соседа справа. Замешательство «жертвы», получающей на свои вопросы подчас довольно противоречивые ответы, гарантированно поднимает настроение. Конечная задача «жертвы» – понять закономерность игры. Можно внести некоторое разнообразие в игру, меняя закономерности. Например, отвечающие игроки будут описывать человека, сидящего напротив, или через двух-трех человек.
ФАНТЫ В эту игру с увлечением играли еще наши бабушки и дедушки. Она привлекает своей простотой, доступностью для всех и возможностью варьировать в случае необходимости. Для того чтобы начать игру, у всех присутствующих собирают по одной вещи. Желательно, чтобы они были примерно одного плана, иначе легко будет вычислить хозяина того или иного предмета и подгадать под него фант. Все вещи складываются в шляпу или коробку и тщательно перемешиваются. Одному из игроков завязывают глаза, он по очереди вытаскивает предметы из коробки и называет задания, которые должен выполнить владелец той или иной вещи. Какими могут быть задания – зависит только от вашей фантазии.
ВАШИ ИНИЦИАЛЫ Один из игроков (ведущий) задает участникам вопросы, не требующие ответа «да» или «нет». Задача игроков – ответить на вопрос фразой из двух слов, которые начинаются собственными инициалами каждого участника (первые буквы имени и фамилии). На размышления каждому игроку отводится 3 секунды. Если игрок не успевает ответить или отвечает неправильно, он выбывает из игры. Вопросы могут быть такими: «Какие фильмы ты любишь?», «Какую музыку слушаешь?», «Где ты был вчера вечером?», «Какое твое любимое блюдо?». Желательно, конечно, чтобы ответы были максимально правдоподобными. Побеждает игрок, оставшийся последним.
ЗАКОН НЬЮТОНА Для игры понадобятся две бутылки и 20 горошин (можно драже). Перед двумя игроками ставят две бутылки, каждому дают по 10 горошин. Задача – по сигналу ведущего не сгибаясь (руки на уровне груди) опускать сверху в бутылку горошины. Побеждает участник, закинувший в бутылку больше горошин. Каждому из присутствующих гостей предлагается вспомнить и записать по несколько строк из шести наиболее любимых песен. После того как гости выполнят условие, им предлагается ключ к разгадке: 1. Первая песня – ощущения после первого поцелуя. 2. Вторая – воспоминания после первой брачной ночи. 3. Третья – напоминание о медовом месяце. 4. Четвертая – через год после свадьбы. 5. Пятая – о чем я думаю сегодня, когда сегодня с тобою мы вдвоем. 6. Шестая – наутро после золотой свадьбы.
МАФИОЗИ Участникам раздаются карты: тот у кого туз пик –Мафиози, у кого туз черви-Шериф, остальные мирные жители. Все садятся в круг, Задача Мафиози незаметно кому-нибудь подмигнуть- это означает, что он этого человека убил. Тот кому подмигнули -мирный житель чуть-чуть выжидает потом кидает карту и откидывается назад типа убит. Задача Шерифа заметить кто мигает, вычислить мафиози и показать ему свою карту. Смешно когда мафиози начинает мигать Шерифу.
ПОЙМАЙ КИЛЛЕРА На сцену вызываются несколько человек Им на спину крепят надписи так чтобы свою надпись никто не увидел. Надписи следующие: Босс Телохранитель Киллер Шериф прохожий (может быть несколько) Задача киллера -убить босса, задача телохранителя –защитить босса, задача Шерифа поймать киллера. Им дается некоторое время не более полминуты покрутиться, далее они встают в разных концах и по сигналу должны выполнить свои роли. Но поскольку они не знают какая роль досталась им и ее надо вычислить, то получается смешно.
УГАДАЙ, КТО ПЬЕТ ВОДКУ Всем участникам выдаются стаканы, в которых налито граммов 50 светлой жидкости. И всем объявляется, что во всех стаканах вода, а только в одном водка. Все должны выпить содержимое через соломинку. Задача того, у кого водка не выдать этого, а тех у кого вода угадать у кого водка. Можно ставить ставки. Когда все ставки сделаны и содержимое выпито ведущий объявляет, что это розыгрыш и на самом деле во всех стаканах была водка.
ШУТОЧНАЯ ИГРА «СКОРОСТНОЕ ПОЕДАНИЕ САЛАТА» Вам понадобятся несколько тарелок с салатом, вилки и повязки на глаза. Обычно в этой игре желают принимать участие только мужчины. Для проведения этой игры приглашаются несколько человек. Если вы не сидите за столом, то вам нужно усадить за него участников. Перед ними ставятся тарелки с любимым салатом, участникам завязывают глаза. Как только глаза участников завяжут, тарелки с салатом меняют на тарелки с подсоленной водой или бульоном. Звучит команда начинать, и ничего не подозревающие игроки старательно вычерпывают вилками воду из тарелок и недоумевают, почему не попадает ни кусочка салата, хотя в тарелку они вроде бы попадают — вилка-то солоноватая! В этом конкурсе нет проигравших, поэтому всем победителям в качестве приза вручается по тарелке любимого салата!
КОНКУРС «КИТ» Все становятся в круг и берутся за руки. Желательно, чтобы поблизости не было бьющихся, острых и т.п. предметов. Ведущий конкурса говорит на ухо каждому игроку названия двух животных. И объясняет смысл игры: когда он называет какое либо животное, то человек, которому сказали это животное на ухо, должен резко присесть, а его соседи справа и слева, наоборот, когда почувствуют, что их сосед приседает, должны не допустить этого, поддерживая соседа под руки. Все это желательно делать в довольно быстром темпе, не давая передышек. Прикол заключается в том, что второе животное, которое ведущий говорит игрокам на ухо, у всех одно и тоже — «КИТ». И когда спустя минуту-другую поcле начала игры ведущий вдруг произносит: «Кит», то все неизбежно должны резко присесть , что приводит к продолжительному валянию по полу. Тут даже предварительно выпивать не обязательно.
КОНКУРС «РОДДОМ» Играют два человека. Один — только что родившая жена, а другой — верный ее муж. Задача мужа — как можно подробнее расспросить все о ребенке, а задача жены объяснить все это мужу знаками, т.к. толстые двойные стекла больничной палаты не пропускают звуки наружу. Увидите, какие жесты будет делать жена ! Главное — неожиданные и разнообразные вопросы.
КОНКУРС «АССОЦИАЦИИ» Все cадятся в круг, и кто-нибудь говорит на ухо своему соседу любое слово, тот должен моментально сказать на ухо следующему свою первую ассоциацию с эти словом, второй — третьему и т.д. пока слово не вернется к первому. Если из безобидной «люстры» у вас получалась «групповуха» — считайте, что конкурс удался.
КОНКУРС «У МЕНЯ В ШТАНИШКАХ …» Для конкурса нужно заранее подготовить материалы. Из газет, книжек и пр. нарезается коротенькие заголовки, пусть даже не смешные — смешно будет потом. Самое главное — побольше. Все это складывается в бумажный конверт, склееный как штаны. Участники садятся в круг, а затем вытягивают заготовленные вырезки и со словами «У меня в штанишка — » читают, что написано на бумажке. Должно получиться нечто вроде » у меня в штанишках …- колхозники собрали большой урожай огурцов «. И так далее по кругу пока не закончатся бумажки.
КОНКУРС «ПОЛЕЗ НА ЕЛКУ ЗА УКРОПОМ , А ЕГО АРБУЗАМИ ЗАВАЛИЛО…» Всем участникам выдаются чистые листы бумаги, где они будут писать свои «шедевры», и ручки. Участники пишут имена своих героев, загибают листок так, чтобы написанного не было видно. А затем передают листок соседу. Далее пишут ответы на вопросы типа «куда пошел герой, что с ним случилось и пр.» Вопросов можно придумать множество , лишь бы бумаги хватило. После каждого написанного ответа листок загибается и передается соседу. Должно получится нечто вроде «полезла красная шапочка на елку за укропом, а ее арбузами завалило. » Уверен, что прочтение этих «шедевров» вызовет у вас бурю веселых эмоций.
КОНКУРС «ТОЛСТОЩЕКИЙ ГУБОШЛЕП» Играют два человека. Каждому выдается по равному кол-ву карамелек. Желательно побольше. Первый игрок кладет кофету в рот и говорит такие слова:»Толстощекий губошлеп». Второй игрок делает тоже самое. И так по-очереди. Выиграл конкурс тот, кто последним поизнес заветную фразу.
КОНКУРС «КОЛОБОК» Участники садятся в несколько линий на стулья. каждая линия получает роль: дед, бабка, волк и т.п, плюс каждый из участников — «колобок». Ведущий рассказывает сказку, а участники, услышав свою роль, должны оббежать вокруг стула. Все обегают, услышав «колобок». Рассказывать нужно импровизированно, часто повторяя роли, например:»испекла бабка, хотя какая она бабка, не бабка, а молодая бабка, колобка, колобка…». Конкурс заканчивается, когда все устанут бегать.
КОНКУРС «12 ЗАПИСОК» Старый веселый конкурс, но в него весело играют и взрослые 🙂 Берется 12 бумажек, на каждой из которых пишется, где лежит следующая. Потом почти все записки прячутся в разных местах, а одна отдается в руки игроков. Их задача — найти и собрать все записки. В эту игру хорошо играть на дне рождения, когда в последней пишется, где спрятан сам подарок.
детские конкурсы дома и в школе
Когда ребенку исполняется семь лет, родителям приходится пересматривать свой опыт проведения домашних праздников. Ведь их сын или дочка — уже не младенец, а человек, осознавший себя как личность. Подходить к нему нужно именно так: с признанием его права на собственное мнение, учитывая сложные процессы, меняющие его внутренний мир.
Яркий, запоминающийся детский праздник теперь не проведешь без хорошей организации. Дети 6 — 8 лет заскучают, если не будет интересных игр и увлекательных конкурсов с их собственным участием.
При составлении программы позаботьтесь о том, чтобы она была не только веселой, но и полезной. Ведь компания детворы под чутким взрослым руководством — отличная возможность проявить свои способности, поупражняться в разных видах деятельности, научиться строить отношения со своими сверстниками.
Что же радикально нового происходит с семилетним человеком, на что стоит обратить внимание при подготовке конкурсов? Вот основные важные моменты.
Стремительное физическое развитие. В этом возрасте по силам соревнования, требующие большей выносливости и напряжения.
Активная социализация. Детям младшего школьного возраста очень нравится чувствовать себя частью коллектива.
Чувство личной ответственности. Ребенку можно доверить собственный участок, где он действует самостоятельно.
Появление лучшего друга. Дети начинают ценить дружбу и доверять друзьям иногда больше, чем родителям.
Идеи для конкурсов дома
Конкурс «Пройди под мостом»
Очень простая игра-конкурс, с которой хорошо начинать развлекательную программу. Взрослые держат за два конца планку, дети по очереди должны пройти под ней. На каждом этапе уровень понижается, так что сначала «под мостом» самый высокий из детей проходит в полный рост, потом приходится наклоняться и наконец — проползать. Побеждает тот, кто продержится дольше всех.
Конкурс «Угадай-ка»
На самом деле этот конкурс — вариант всем известного взрослого «крокодила», или игры в шарады. Один участник должен показать то или иное существо, остальные — угадать его. Детям 7-8 лет сложно изобразить отвлеченные понятия, поэтому условия конкурса можно ограничить, например, задавая только животных, героев сказок или мультфильмов. Если никто из гостей раньше не участвовал в такой игре, подскажите, что самое удобное — подражать не внешности, а действиям: как ходит медведь, умывается кот, клюет курочка и т.д.
Сценарий конкурса:
Заранее подготовьте карточки с изображениями: возьмите готовые из наборов детского лото, нарисуйте или наклейте вырезанные из журналов.
Сложите их в коробку.
Первый «актер» выбирает карточку наугад и старается без слов изобразить своего героя, чтобы другие угадали его.
Угадавший занимает его место.
Совет. Для начала лучше подготовить карточки с картинками, чем с написанными названиями животных. Картинка подскажет детям, на каких особенностях внешнего вида можно сыграть.
Для опытных игроков можно снять ограничения с условий и задавать любые предметы или явления.
Конкурс «Бой шарами»
Это спортивная командная игра, которую лучше проводить во дворе, на детской площадке или на поляне в парке.
Вам понадобится:
Приготовьте музыку:
ноутбук с записями веселых песен
музыкальный центр
или просто радио
Сценарий конкурса:
Разделите площадку на две равные части (например, натянув веревку или сетку), а гостей — на команды. Каждой команде раздайте по пять надутых воздушных шариков.
Задача — перебросить их на территорию соперника. В то же время приходится отбивать шары, прилетающие с другой стороны.
Каждый раунд длится столько, сколько звучит песня. Музыкальное сопровождение очень оживляет игру и поднимает настроение. Побеждает тот, на чьей стороне меньше шаров.
О количестве раундов договоритесь заранее: оно должно быть нечетным.
Конкурс «Собери слово»
Отличная интеллектуальная игра для первоклашек. Дает возможность проверить свое знание букв и лексический запас, потренировать память и наблюдательность.
Заранее подготовьте несколько конвертов карточек с буквами. В набор должны войти буквы одного длинного, но известного детям слова (январь, столовая, компьютер, динозавр).
Конкурс может быть как командным, так и индивидуальным. Каждому участнику или команде выдается конверт с буквами. Задача — собрать из них слово. Выигрывает тот, кто сделает это правильно и быстрее всех.
Конкурс «Собери картинку»
Еще один конкурс «за столом». Позволяет отдохнуть от подвижных игр, развивает пространственное мышление и умение предвидеть результат своих действий.
Приготовьте несколько красочных картинок (это могут быть открытки с цветами, иллюстрации к сказкам, пейзажные рисунки) и разрежьте на множество фигурных деталей. Раздайте их командам или отдельным игрокам. Задача — собрать целую картину из этих фрагментов.
Конкурс «Кто быстрее съест желе»
Это шуточный конкурс, который можно использовать для перекуса, когда праздник в разгаре и дети успели слегка проголодаться.
Другое удобное место в программе — когда гости перешли к десерту.
Для конкурса нужны стаканы или неглубокие чашки с фруктовым желе по количеству участников.
Каждый из них получает свою порцию желе и палочку для мороженого. Задача — съесть его без дополнительных приборов. Победитель получает приз, а остальные участники — ложечки, чтобы доесть желе.
Конкурс «Сундучок с сюрпризом»
В этой игре тоже есть элемент соревновательности, но главное в ней — возможность сделать приятное каждому гостю. Даже если ребенок не победил ни в одном другом конкурсе, здесь он получит свой приз.
Вам понадобится:
Коробка для будущего сундучка.
Придайте ей красивый внешний вид: оклейте цветной бумагой, украсьте рисунками или аппликацией.
В верхней части сделайте отверстие для детской руки.
В коробку сложите подарки по количеству гостей плюс один. Подбирайте их с учетом возраста детей: это могут быть игрушка, бижутерия для девочек, блокнотик, ручка, набор карандашей или фломастеров, брелок, конфета, яблоко или апельсин.
Сценарий конкурса:
По очереди каждый ребенок опускает руку в сундучок и описывает предмет, который ему попался.
После этого он достает свой сюрприз.
Если описал правильно — оставляет себе в качестве приза.
Квесты
Дети 7-8 лет уже готовы к длительным многоэтапным соревнованиям, если условия просты и понятно изложены. Поэтому для них можно подготовить несложный квест из трех-четырех ходов.
Разделите гостей на команды. Каждую из них должен курировать взрослый: он не помогает выполнять задания, но проверяет, поняли ли ребята их условия.
На каждом этапе команда получает записку с описанием задачи. Выполнив ее, участники узнают, где находится следующая записка-инструкция. В последней должно быть указано место, в котором находится приз. Конечно, он должен быть коллективным: например, торт, которым победившая команда поделится с проигравшей.
Советы по проведению конкурсов
Подготовьте как индивидуальные, так и командные конкурсы.
При формировании команд учитывайте желания детей. Но старайтесь, чтобы они были примерно равными по силам. Если среди гостей есть дети младшего возраста, распределите их по командам равномерно.
Чередуйте разные виды конкурсов. После активных соревнований нужно провести интеллектуальную игру — и наоборот.
Проследите, чтобы каждый ребенок хотя бы один раз выиграл и получил приз. Все должны почувствовать себя сильными, красивыми и умными.
Конкурсы в социальных сетях – Топ-50 лучших идей и механик
1. Сделать репост, или поставить хэштег
Чтобы сделать репост записи в соцсети «ВКонтакте», нужно нажать на стрелочку «Поделиться» у публикации, а затем выбрать, куда вы хотите сделать репост. В Фейсбуке сделать репост можно через «Share». Очень долго Instagram был лишён такой функции, но недавно разработчики дали пользователям эту возможность.
Однако отметим, что сделать перепост в Инстаграме можно только в том случае, если публикация является открытой, а сами репосты разрешены владельцем аккаунта. Снйчас соцсеть поддерживает несколько видов репостов:
Stories в Stories – делают респост чужой Историю себе в Stories.
Своя Stories в пост — дублирование своих фото (видео) из историй в свою основную ленту.
Пост в Stories — добавление чужого поста себе в Истории.
Сейчас пока не получается с помощью внутреннего функционала сделать репост формата “пост в пост”. Но эти виды репостов можно совершать, если знать некоторые фишки, либо установив специальные программы, есть платные и бесплатные, простые и многофункциональные.
Конкурс «Сделайте репост» — самый популярный и простой, но, стоит отметить, — не самый эффективный, даже несмотря на то, что с вводом умной ленты показатели вовлечённости для таких конкурсов, казалось бы, должны выбивать их в Топ.
Кому подходит конкурс: сообществам, для которых не имеет значения качество вступившей аудитории.
Плюсы: возможность работы без бюджета (приз не учитываем).
Минусы: низкая вовлечённость целевой аудитории (ЦА), отсутствие «свежести» в механике.
Работает, если группа имеет хоть какую-нибудь активность подписчиков.
При умелом использовании хэштегов — они отлично помогают в продвижении. Юзеры используют хэштеги для поиска нужных постов, ведь горы контента в соцсетях все не свернёшь, а хэштеги помогают найти только полезное и важное.
Хэштеги полезны при проведении конкурсов в социальных сетях: Инстаграме, «ВКонтакте», Фейсбуке, Твиттере. Их активно используют маркетологи и SMM-специалисты, жэштеги помогают решить 3 задачи:
увеличить охват — публикацию увидят и ваши подписчики, и люди, которые специально ищут посты по определённому хэштегу.
упорядочить информацию: хэштеги — как сигнальные маячки в море контента, которые сразу говорят, о чём эта публикация.
координировать людей: в разных онлайн-флэшмобах и марафонах участники помечают свои посты специальным хэштегом, так публикации не потеряются среди тысяч других.
Чем специфичнее хэштег — тем меньше охват, но теплее аудитория. Хэштеги — основа продвижения в Инстаграме. Во многих коммерческих аккаунтах они занимают до 90% описания к каждой публикации. Особенно много тегов используют интернет-магазины.
Конкуренция огромная, посты быстро опускаются вниз в ленте подписчиков — чем больше меток, тем больше потенциальных покупателей увидят пост. Максимальное число хэштегов — 30. Можно уместить и больше, но тогда запись будет исключена из поиска по хэштегам.
Чтобы подобрать теги для постинга, используйте эти сервисы: Websta.me — здесь можно подобрать «топовые» и тематические хэштеги; Instatag.ru — целый склад тегов на английском и русском языках по самым разным тематикам. В числе эффективных меток Инстаграма — те, что привязаны к местам и географическим объектам.
В Инстаграме постоянно проходят флэшмобы и конкурсы: участники выкладывают какие-то тематические фото или видео и подписывают их специальным хэштегом. Если у вас много активной аудитории — устраивайте конкурсы. Прочтите советы Instagram по работе с хэштегами — это подробное и полезное руководство. Страничка на английском, но можно использовать технический перевод.
Facebook, «ВКонтакте» и Twitter — в этих соцсетях хэштеги не так важны для продвижения, но всё-таки работают. Фейсбук не любит горы хэштегов в постах. Здесь хорошо ранжируются текстовые посты, а теги в большом количестве снижают читабельность текста и раздражают пользователей. Оптимальное количество меток — 1-3.
С «ВК» тоже — не больше 3 хэштегов в одной записи, но можно немного схитрить: прикрепить к посту картинку или видео, а к ним добавить ещё 5-7 хэштегов в описании. Используйте хэштеги по актуальным темам. В ВК самые актуальные метки есть во вкладке «Поиск» раздела «Новости».
В Твиттере достаточно 1-2 хэштегов, потому что объём записи ограничен — максимум 140 символов. Зато записи с хэштегами чаще ретвитят.
2. Сделать репост, либо поставить хэштег, — однодневный конкурс
Хороший вариант для «оживления» подписчиков.
3. Выложить фото и отметить профиль
В настоящее время очень популярны такие конкурсы — выложить фото в сториз и отметить профиль. После того, как подписчик отметит ваш аккаунт, вы получаете уведомление в директ. Сразу нужно отправить участнику его порядковый номер в личку, также можно это сделать в прямом эфире.
С помощью генератора случайных чисел определяется цифра победителя. Если розыгрыш проводится в прямом эфире, то желательно снять экран вашего телефона на другой гаджет.
Плюс: о вашем конкурсе узнают подписчики участника.
Минус: пост исчезнет через 24 часа, или участник выложит пост и сразу удалит.
Вариант «лайт» — отметить вас на любом своём фото: участник делает любое фото, или селфи, — любое и отмечает ваш аккаунт: присваивается номер подписчику и рандомно выбирается победитель.
4. Отметить число друзей под постом
Призывайте отмечать в комментариях друзей. Отметки друзей под постом увеличат охват — в том числе за счёт посещения вашего профиля уникальными посетителями.
Плюс: увеличится охват аудитории и за счёт уникальных посетителей.
Минус: энергозатратно для участников, которые не часто проявляют такую активность.
5. Попросить друзей проголосовать
Можно во всех своих соцсетях: «ВКонтакте», Одноклассники, Мой Мир, Facebook, Twitter, Инстаграм и других устроить такой конкурс: написать, красиво оформить, выдать ссылки и попросить подписчкиков, чтобы они пригласили всех своих друзей, знакомых, родственников голосовать.
Многие участники просят друзей проголосовать или «лайкнуть». У кого-то может оказаться доступ к пабликам с многочисленной аудиторией, который они не преминут использовать в личных целях. Таким образом, можно отлично продвинуть свой товар.
Механика конкурса может быть результативной, однако ею нельзя злоупотреблять.
6. Пригласить друзей в группу
Каждый подписчик просит друга вступить в группу. Когда участник нажимает кнопку «Пригласить друзей», открывается окно со списком друзей. Чтобы пригласить подписчиков группы (всех, а не только тех, кто состоит в друзьях), нужно нажать на кнопку внизу окна.
Увы, у сайта «Вконтакте» нет специального инструмента, чтобы по окончании конкурса пригласить всех участников мероприятия к себе в группу. Поэтому обязательно сделайте публикацию с предложением вступить в сообщество, чтобы всегда быть в курсе новинок вашего магазина (салона).
Плюс: число подписчиков однозначно возрастёт.
Минус: возникнут трудности с подсчётами.
7. Оставить комментарий
Конкурс комментариев — один из самых популярных, но не самый эффективный. Механика проста: нужно попросить написать комментарий, или несколько, под постом, обязательно установите — главный приз, или даже несколько.
Важно, чтобы приз был желанным для подписчиков. Иначе они не захотят что-то писать. Из-за всё той же лени нашего века, но в погоне за призами, — многие будут оставлять смайлик или несколько символов.
Можно оговорить в условиях, чтобы оставляли содержательные комментарии. Можно выбирать победителя рандомно, а не по количеству оставленных комментариев.
Также существуют конкурсы, когда подписчиков просят оставить в комментариях хоть одно слово, хоть смайл, или же наоборот, чтобы написали мини-рассказ на заданную вами тематику. Выбираете победителя: рандомно, или по самому интересному комментарию.
8. Оставить отзыв
В наше время комментарии в соцсетях на вес золота. Конкурсы на активность в комментариях влияют на вовлечение в группе или на странице. Мотивируйте подписчиков оставлять отзывы: объявите конкурс на лучший отзыв в комментариях к посту.
Конкурс будет работать лучше, если недавних покупателей оповещать о том, что они могут оставлять отзывы на странице и получить к покупкам ещё и призы. Также хорошо работают варианты, когда конкурс плавно перетекает в беспроигрышную лотерею. К примеру, комментарий с рассказом о товаре будет засчитан и награждён скидкой на будущую покупку. Выбирайте самый оптимальный вариант, в зависимости от целей.
Побеждает подписчик м самым креативным отзывом. Определяет жюри, либо по лайкам.
9. Предсказать результат (предугадать, погадать)
Это своего рода конкурс-гадание: предложите подписчикам погадать, выбрав один из вариантов ответа случайным образом. В конкурс можно включить не только гадание, но и выбор необычного задания для выполнения. В таком случае победителем может быть и тот, кто угадал, и выполнил задание.
Некий тотализатор и, если конкурс провести аккуратно, может получиться и интересно, и неплохо.
10. Подписаться на профиль
Всё просто: пользователь подписался на вас — и получил шанс выиграть приз. Самый простой способ продвижения и лёгкий конкурс для пользователей. Но имеет свои подводные камни. Подписчик, который подписался на вас от конкурса, в большинстве случаев не смотрит ваш профиль, хотя последний может быть очень интересным.
Это связано с тем, что спонсоров может быть больше ста человек, а ему, грубо говоря, будет просто лень их смотреть. Его интересует только розыгрыш обещанных подарков. А подписчик, который пришёл из таргетирования, зайдёт, поинтересуется и подпишется, и будет постоянным и стабильным в активности вашего профиля.
Отсюда и вывод, что, потратив большие деньги на спонсорство в конкурсе, лучше потратиться и на таргетирование. К вам придёт тёплая аудитория.
С помощью такой простой механики и продвижения конкурса удаётся привлечь свыше 200 участников в течение 2 недель (аккаунт 10 000 подписчиков).
11. Сделать фото товара (услуги)
Всё, что понравилось в вашем магазине, нужно каждому сфотографировать. Просите участников размещать фото, на которых присутствует ваш товар или логотип. Это повысит узнаваемость бренда и лояльность к нему.
Также можно попросить сделать селфи с вашей продукцией. Эти фото «оживят» ваш бренд: потенциальные покупатели увидят, что люди любят и покупают вашу продукцию.
Победителя можно выбрать случайным образом или по количеству лайков под фото. Не забудьте придумать хэштег для конкурса.
12. Сделать фото во время путешествия
Нужно подписчику сделать фото или селфи товара за пределами России, если таковые у вас имеются.
13. Пройти фото-квест
Нужно отыскать товар на улицах города. Если вы полагаете, что люди – ленивы и им не до такой активности, то глубоко заблуждаетесь. Конкурс вызывает «живой» интерес. Задание может быть гораздо проще:
Дорогие друзья! Предлагаем Вам принять участие в увлекательном и социальнополезном Фотоквесте, который будет проходить в рамках фотоконкурса «Чувства в Пикселях»! Фотоквест будет проводиться с 13.02 до 20.02. Участникам фотоквеста предлагается сделать три фото на темы, которые будут высланы на е-мейл. Для регистрации необходимо пройти по ссылке. Участие в фотоквесте БЕСПЛАТНОЕ. Принять участие в фотоквесте может фотолюбитель…. Оценку работ осуществляет жюри из состава организаторов. Победители получат призы!)
Спешите принять участие.
14. Сделать фото (селфи) — в магазине (с товаром)
Фотоконкурсы — самое популярное направление после репостов. Они удобны тем, что фото можно сделать, посещая ваш магазин. Отлично, когда фото- или видеоконкурс связан с тематикой бренда. Участникам нужно сделать фото из салона услуг, магазина с пометкой, подписью, хэштегом.
Большая фишка – конкурс на лучшее селфи, его можно сделать в магазине, кафе, спортзале, салоне. Отлично работают конкурсы селфи с товаром определенного бренда.
15. Сделать фото — насколько любите бренд
Фото животных – всегда беспроигрышный вариант, а если конкурс привязать к тематике бренда – будет чудесно! Лучше такие фото сопровождать отзывами. Привлекает многих пользователей.
16. Сделать фото (селфи) присутствия-отзыв
Нужно сделать фото на открытии и презентации новой коллекции, нового товара и с прочего мероприятия. Вы получите лояльность клиентов, новых подписчиков и обратную связь, плюс неплохие снимки. Участники делятся в соцсетях советами по использованию вашей продукции. Это забавный и лёгкий метод научить аудиторию пользоваться своим товаром и создать обсуждения в соцсетях. Выбирайте победителя случайно или путём голосования.
Фотоконкурсы просто созданы для соцсетей. Фотоконкурсов сейчас море, такого не было никогда в истории фотографии — конкурсы международные и национальные, конкурсы творческих союзов и спортивных обществ, конкурсы ежегодные и ежемесячные, документальной, свадебной, семейной фотографии, не говоря уже о портретных и архитектурных конкурсах.
Конкурс фотоснимков – интересный вариант для розыгрыша, потому что фотоматериал везде на первом месте и больше привлекают внимания. Пользователи обожают делать фото и селфи везде. Поэтому конкурсы со снимками очень популярны и при умелом проведении принесут желаемцй результат.
17. Сделать фото по сюжету
Участникам нужно делать фото по заданию организатора на определённые сюжеты. Для подписчиков их можно устраивать часто. Придумывать задания желательно даже с юмором, например, сделать фото жёлтого ботинка у мужчинки, и т.д. Или просить делать фото по любой забавной теме.
18. Сделать простое фото
Нужно просто сделать фото домашнего питомца, офиса, пейзажа из окна и т. д. Если ваша продукция как-то связана с домашними животными, обязательно запустите конкурс, в котором хозяева делятся фотографиями своих любимцев. Они с радостью будут размещать фото в соцсетях и призывать друзей делиться ими и ставить лайки. Ну а вы сможете узнать больше о своих клиентах и их животных.
19. Прислать своё фото
Подходит для салонов, фирм и компаний, предоставляющих услуги, — для фотографов, стилистов, парикмахеров, бьюти-мастеров и проч. На кону — выигрыш услуги: победитель выбирается по определённому типажу.
20. Сделать видео
Видео затратнее по времени для подписчика, поэтому приз должен быть не плёвым. Попросите участников снять небольшое видео, в котором они используют вашу продукцию, рассказывают, почему они любят ваш бренд и почему должны победить. Эти видео в течение конкурса и после него можно использовать в качестве социального доказательства.
21. Написать рассказ, слоган, стих
Творческие конкурсы сложнее в реализации. Кроме роста подписчиков, отлично работают на вовлечённость, которая, в свою очередь, влияет на охват и продажи. Популярны конкурсы — сочинить стих или придумать слоган, участвовать в викторине или рассказать историю. В творческом конкурсе – награждается автор самого интересного и цепляющего произведения.
Многие пользователи любят фантазировать, сочинять стихи. Воспользуйтесь этой любовью к творчеству, сделайте её основой конкурса. Джингл или слоган победителя можно потом использовать в рекламной кампании.
22. Написать рассказ о себе
Подписчики смогут удивить – побеждает самый креативный рассказ.
23. Нарисовать товар
Нужно изобразить товар, либо составить комикс. Предложите участникам нарисовать ваш товар или картинку на связанную с вашим магазином тему. Устройте голосование за лучший рисунок.
24. Смастерить, сделать своими руками
Нужно смастерить или сделать своими руками что-то в тематике вашей компании. Можно также приурочить к празднику, сезону, например, скворечник, посох Деда Мороза и т.п.
25. Угадай-ка
Сегодня в сети множество загадок, ребусов, шарад. Но повышает интерес, типа найди пару отличий. Вы можете загадать для всех участников одну задачку, которую необходимо решить. Победителем станет тот, кто первым даст правильный ответ. Это также может быть ряд вопросов о товаре, компании. Если будет несколько человек, которые ответили правильно, стоит задуматься о финальном этапе.
Пользователям нужно угадать, что изображено на фотографии или же сколько этого чего-то изображено. Попадаются примеры, когда пользователей просят угадать, сколько конфеток находится в банке, посчитать, сколько пачек чая «прячутся» на фото или даже угадать, когда выпадет первый снег.
26. Ответить на вопрос
Вопросы привязываются к вашей компании, но и с интересным подтекстом.
Очень популярны конкурсы, в которых пользователям предлагалось ответить на вопрос о вкусностях, изображённых на фото. Правильно ответившим на вопрос выдаются в качестве призов эти вкусности, что стимулирует.
27. Принять участие в обычном конкурсе с товаром
Клиент покупает товар, например, кружку, потом, варит в ней кофе и фотографирует с комментом – смотрите, какая прелесть, или покупает косметику и пишет, смотрите, как я накрасилась косметикой компании – и какая я прелесть.
28. Принять участие в необычном конкурсе с товаром
Задаётся задание: как можно необычно использовать этот товар? Самому изобретательному достаётся приз.
29. Пройти квиз
Учтите, игры любят все, и взрослые в том числе. Квиз предполагает интеллектуальную нагрузку, а думать головой и полезно, и интересно.
30. Придумать подпись или название
Побеждает автор, придумавший самую крутую надпись или название, который можно будет поставить в статус. Не забудьте о приличном дополнительном материальном вознаграждении автору.
Одним из эффективных и увлекательных способов для привлечения внимания пользователей соцсетей является этот конкурс — как понятно из названия, чтобы принять в нём участие, нужно придумать к опубликованному фото — название, либо слоган, или даже мини рекламу, и т.д.
А «Trend We Love», к примеру, просил подписчиков сочинять названия для серий фото-трендов, которые они размещали на странице каждую неделю.
31. Участвовать в конкурсе к празднику
Нужно к празднику, например, к Новому году, каждому подписчику на себя примерить роль какого-нибудь новогоднего персонажа, да хоть оленя Деда мороза и т.д.
Онлайн-конкурсы – идеальная маркетинговая стратегия для любой компании из индустрии моды. При планировании таргетинга помните, что накануне праздников лучше обращаться ко вторым половинкам и членам семьи вашей целевой аудитории. Ведь именно они будут совершать покупку. Самые популярные поводы: Новый год, День святого Валентина и 8 марта.
32. Принять участие в конкурсе на скорость
Нужно, например, первому прокомментировать пост, и он получит какой-либо небольшой приз. Делать можно это регулярно, чтобы у подписчиков появилась привычка забегать к вам.
33. Закончить фразу
Это конкурс на креатив. Весёлые концовки — приветствуются. Интересный и результативный конкурс, для участия в котором нужно оставить комментарий. В честь празднования дня дочери, Future Generali просит пользователей закончить фразу «Дочь неповторима потому что _______» и предлагает приз за самый лучший ответ.
34. Найти кодовое слово (фразу)
Можно спрятать кодовое слово в посте. Пусть подписчики ищут и на сайте, и в рассылках. Эта игра стоит свеч.
35. Заполнить анкету
Каждый подписчик за заполнение анкеты получает приз – выигрывают все: и вы в том числе, получая полезную инфу о последователях для развития компании. Онлайн-покупатели – лучший целевой рынок для конкурсов. Они “на ты” с новыми технологиями, активно используют компьютеры и соцсети и охотно делятся информацией о конкурсах со своими друзьями. Используйте это преимущество, узнайте про них больше, это поможет в продвижении.
36. Быть самым активным
Раздавайте призы за любую активность: поощряйте лайки, репосты, комменты.
37. Принять участие в косплее
То же самое, что и участие к празднику – нужно попробовать себя в роли героя, только безо всякого повода. Каждому подписчику важно закосплеить любимого персонажа.
38. Раздавать лайфхаки
Подписчикам предлагают раздавать советы и лайфхаки по поводй бренда направо и налево, а вы раздавайте активных и креативных «пряниками».
39. Придумать новый вид товара (услуги)
Очень оригинальный конкурс и, кстати, набирает обороты. Подписчикам предлагают создать дизайн клатча, да хоть — авоськи, или придумать необычную услугу, например, покраска усов а-ля школьные чернила для Хэллоуина.
40. Сочинить и подарок получить
Организатор закроет за картинкой предмет, подписчиками предлагают угадать, что это. Только предмет должен быть предсказуемым и узнаваемым, на картинке – подсказка. Или как в этом конкурсе, предаствленном ниже. Попросите участников сочинить что-то смешное и забавное к вашему фото, на котором, естественно, должны быть ваши товары или магазин. Победителем становится тот, чья подпись понравится вам больше всех остальных.
41. Ответить, насколько хорошо знают
Важно, чтобы вас знали, хоть немного, и компанию, и товары (услуги). Нужно подписчикам ответить на вопросы о вас, ИП и т.п.
42. Рассчитаться
Приготовьте ваши «прянички» и играйте с подписчиками, например, 1-й, 10-й, 150-й получит приз, либо каждый 5-й.
43. Прийти на конкурс офлайн
Анонс в сети – отличный способ продвижения. Поэтому, можно соединять: онлайн и офлайн мероприятия, и провести конкурс на обеих площадках.
44. Стать частью компании
Так можно найти себе сотрудника в команду, например, копирайтера, фрилансера, поэта или волонтёра на проект. Конкурс даже позволяет провести собеседование кандидатов. Потом, лучший рассказ из собственного опыта о проживании и работе, например, в отеле бренда — станет новым конкурсом, механика которого позволит повысить активность и привлечь новых лояльных подписчиков, которые интересуются вашей работой.
45. Доказать, что именно вы достойны приза
Важно, не ограничивать фантазию подписчиков, пусть говорят и фотографируют. Главное, связывайте конкурсы с тематикой бренда, но чтобы было всем интересно, и продумывайте оригинальные и ценные призы, такие, которые актуальны и необходимы.
46. Участвовать в марафоне
Главное, придумать интересное, «долгоиграющее» задание, например, подписчиками предлагают ежедневно постить фото в одежде бренда, либо с услугой.
Суть марафона – выполнение заданий, рассчитанных на определённый период времени. Цель участников в преодолении дистанции.Успешность продвижения бренда зависит от сочетания разных способов, таких как массфоловинг, реклама по бартеру, таргетинговая реклама, конкурсы-марафоны и другие конкурсы.
При развтии аккаунтов в соцсетях и, если вы стремитесь к лояльности, тогда не пренебрегайте марафонами: прежде всего, они сейчас очень популярны; потом вы сближаетесь со своей аудиторией -потенциальными клиентами, наконец, в марафоне вы вместе «в одной лодке».
47. Показать, сколько товаров
Подписчик, который покупал много товаров, — получает шанс, как приз, получить что-то ещё из вашего магазина. В целом, устраивайте конкурсы с несколькими механиками: марафоны, фото-видео-конкурсы, вопросы-ответы и т.д. Проводите опросы среди подписчиков: какие призы из ваших товаров самые желанные.
48. Привести друга (подругу)
Механика проста, но работает гениально, как в знакомом изречении.
49. Купить товар и стань участником акции
Если продажи не продолжаются, — лучший вариант «оживления» клиентов.
50. Набрать подписчиков
Самим подписчикам нужно в своих аккаунтах набирать подписчиков. Тот, кто преуспеет в этом – соберёт больше других – победитель и получает приз.
Конкурсы на день рождения для детей. Игры детям 10, 11, 12, 13 лет
Детские, подростковые конкурсы и игры для детей 7 — 12 лет и старше
Весёлые детские, подвижные конкурсы на день рождения!
Самый счастливый день для мамы, день, который невозможно забыть – это день рождения её ребёнка. Однако, чем старше становится малыш, тем хлопотнее бывает этот праздник для родителей. Впрочем, хлопоты эти приятны. Подарок имениннику и красочные приглашения для его гостей, торт со свечками и много-много шариков, подобрать игры и развлечения для малышей… Кажется, ничего не забыли. Чтобы немножко вам помочь, мы собрали самые интересные конкурсы на день рождения для детей здесь! И искать ничего не нужно!
Игра «Птичий рынок»
(детские конкурсы и для школы, и на день рождения ребенка хороши)
Это — итальянский конкурс для подростков. Играют шесть — восемь человек. Один игрок — продавец, другой — покупатель. Остальные садятся на корточки и руками охватывают колени. Они цыплята. Покупатель подходит к продавцу и спрашивает: «Есть в продаже цыплята?» — «Как не быть, есть». — «Можно посмотреть?» — «Пожалуйста». Покупатель заходит сзади цыплят и по очереди дотрагивается до них: «Этот мне не нравится, слишком стар», «Этот жилистый», «Этот тощий» и т.д. И наконец, коснувшись выбранного цыпленка, говорит: «Этого я куплю». Продавец и покупатель поднимают цыпленка за оба локтя в воздух, раскачивают и говорят: «Ты хороший цыпленок. Не расцепляй рук и не смейся». Если выбранный цыпленок начнет улыбаться или смеяться или расцепит руки, он выбывает из игры.
Конкурс «Толкание ядра»
(Веселый детский конкурс не только для школьников — подростков)
На край стола кладут надутый воздушный шарик. Водящему завязывают глаза и ставят спиной к столу. Затем он делает 5 шагов вперед и трижды поворачивается на месте. Далее он должен вернуться к столу и сдуть шарик на пол. Скорее всего, он потеряет правильное направление и будет сдувать шарик оттуда, где его нет и в помине. Получится очень забавно!
Копейка рубль бережет
Для игры понадобятся мелкие монеты и несколько небольших по размеру чашек. Участники делятся на команды с одинаковым количеством игроков. По числу команд на линии финиша ставятся чашки-копилки. Каждая команда выстраивается друг за другом.
На носок ноги первого из участников команды кладется монетка. Игрок старается, не уронив, пронести ее от линии старта до финиша (три — четыре метра) и сбросить в «копилку». Уронивший монету участник выбывает из игры. За каждую монетку, попавшую в чашку, команде начисляется одно очко. Выигрывает команда, набравшая наибольшее количество очков.
Подарки на день рождения своими руками
Игра «Зеркало»
Участники игры делятся на две команды. По одному человеку от каждой команды становятся на расстоянии трех шагов от лежащего посередине мяча. Задача одного их играющих – подойти к мячу, схватить его и унести к себе, задача другого – защитить мяч. Правила игры: Тот, кто подходит к мячу, должен делать около него различные движения: приседать, поворачиваться к мячу спиной, даже отходить от него. А защищающий должен как зеркало повторять все, что делает противник, и в то же время быть начеку. Он также может осалить противника до того, как он сделает один шаг от мяча. Играют все пары по очереди, игроки первой команды «берут» мяч, игроки второй – защищают его. Во втором туре команды меняются ролями. Выигрывает та, которая наберет больше очков.
«Найди ботинок»
Подготовка. Две или более команд, состоящих из 10-15 игроков, снимают свою обувь и собирают в одну кучу за 15 шагов до них самих. Обувь должна быть хорошо перемешана, чтобы издалека никто не смог распознать именно свою. Игра. Обе команды выстраиваются в линию, и первый игрок очереди бежит к куче и ищет свою обувь. Как найдет, одевает ее и бежит обратно к своей команде. Следующий в очереди игрок проделывает то же самое, и так до того момента, пока все члены команды не окажутся вновь обутыми. Игра наиболее интересна тогда, когда обувь у игроков не отличается разнообразностью!
«Ленточная пара»
(конкурсы для подростков на 14 февраля, парные) Ведущий приглашает 5 юношей и 5 девушек выйти на сцену. Они становятся вокруг него. У ведущего в кулаке зажато 10 лент, концы которых свободно свисают в разные стороны, но середины их перепутаны. На одном конце каждой ленты завязан бантик. Ведущий предлагает всем участникам взяться за эти концы, девушкам надо выбрать те концы, на которых завязаны бантики. На счет «Раз, два, три» ведущий разжимает кулак, и все участники расходятся по залу. Побеждает та пара, которая первой распутается. Таким образом, каждая лента своими концами «связала» пару.
Игра с прилагательными — Поздравление ребенку на День рождения
… и … (имя ребенка)! Поздравляю тебя с твоим … днём рождения! За этот год из … и … малыша ты превратился в … и … мальчишку/девчонку! И это всё благодаря твоей … маме и … папе. Пусть и дальше они так же … тебя любят и … воспитывают. Желаю тебе оставаться самым … внуком/внучкой для твоей … бабушки и … дедушки. А твоя … бабушка Аня пусть по прежнему не чает в тебе души. … подруга мамы тётя Лена пусть любит тебя, как родного сына, а её … дочка Катенька будет от тебя без ума…. тётя Маша и … дядя Витя будут всегда приглашать тебя к себе в гости и их … сыновья Тёма и Стёпа станут тебе … товарищами.В общем расти, (имя ребенка) … и …Целую и обнимаю. Твоя … тётя Таня.
Вместо … — подставляются прилагательные, придуманные заранее. Лучше теми людьми, которые не видели текста поздравления. Чем прикольней прилагательные, тем интересней будет игра.
«Театральный режиссер»
(отличный конкурс для школы и на день рождения)
Рассказать стихотворение « Наша Таня громко плачет», если 1) у вас болит зуб 2) вы промокли под дождем и продрогли 3) вам попала в глаз соринка 4) вам кирпич упал на ногу 5) у вас чесотка 6) за вами гонится волк 7) вас обидели родители 8) к вам пристала муха 9) у вас спадают брюки 10) у вас очень хорошее настроение) Изобразить с помощью мимики: 1)спортсмена, подходящего к штанге 2)болельщика команды, которая забивает гол 3)футбольного вратаря 4)фехтовальщика 5)спортсмена, пробежавшего 5 километров 6) пациента в кабинете стоматолога.
«Кто быстрее»
Гости делятся на две команды, от каждой выходит по участнику. Они получают большую коробку и соответствующий ей набор предметов. Задача: как можно скорее уложить предметы в коробку и закрыть ее. С каждым новым участником коробка все меньше, а предметы больше или сложнее в упаковывании. Но учтите, вы заранее должны попробовать, вмещаются ли предметы в тару. Выигрывает та команда, чьи члены справятся быстрее, и качественнее сделают свое дело.
«Яичный баскетбол»
В игре принимают участие команды из трех и более участников, которым выдаются сырые яйца и по одной корзине. Члены команды по очереди должны попасть яйцом в корзину. Та команда, которой удастся закинуть в корзину наибольшее количество яиц, и выигрывает в данном соревновании.
«Танец с крышкой»
Для игры понадобится обыкновенная крышка от кастрюли. Участники делятся на пары, зажимают между собой крышку от кастрюли и под быструю музыку начинают танцевать. Они должны танцевать так, чтобы крышка не упала, а если все-таки это произойдет, пара выбывает из игры. Оставшиеся пары продолжают соревноваться до победителя.
«Наматывай скорей»
Для этой игры нужно заготовить две катушки и нитки длиной 3 — 5 м. На середине нитки делается отметка — краской или узлом. Играющие становятся друг против друга, держа в руках по катушке таким образом, чтобы нить была туго натянута. По команде начинают быстро наматывать нитку на катушку, все время приближаясь друг к другу. Выигрывает тот, кто первым дойдет до середины нитки.
Звукооператор
Для этой игры необходимо звуковое сопровождение, и здесь не обойтись без специальных приспособлений. Для этого сходу найдите предметы, которые могут стать источниками разных характерных звуков. Подойдут противень и металлическая ложка, лыжные ботинки и доска, чистые консервные банки, наполненные сухим горохом кастрюлька с крышкой, свисток и другое. Кроме того, приготовьте магнитофон и пустую кассету. Теперь вы готовы к тому, чтобы сделать радиопостановку. Расскажите, например, «Сказку о добре и зле». Она может начинаться так: «Однажды мы бродили по лесу и неожиданно услышали чьи-то шаги. (Засуньте руки в ботинки, а потом тяжело и медленно перебирайте ими по доске). Сначала шаги были тихими но постепенно становились все громче и громче. (Вы знаете, как это сделать). Я обернулся и увидел огромного медведя. Я замер от страха, и тут грянул гром. (Ударьте несколько раз ложкой по противню). Я взглянул на небо, с которого посыпались крупные капли дождя (потрясите консервной банкой с сухим горохом), а медведь раскрыл свой зонтик и пошел прочь…». Включите микрофон и приступайте к делу.
Конкурсы на новый год
Превращения
Все и всё превращается в нечто другое, но не с помощью слов, а с помощью определения целесообразности действий. Комната превращается в лес. Тогда участники – в деревья, зверей, птиц, лесорубов и т.д. А если в вокзал – значит в чемодан, поезд, пассажиров. А если в студию – в дикторов, телеоператоров, «звезд эстрады» и т.д. При этом кто-то может делать шумовое оформление, изобразить реквизит и т.д.
Первооткрыватель
Сначала участникам предлагается «открыть» новую планету – надуть как можно быстрее воздушные шары, а затем «Заселить» эту планету жителями – быстро нарисовать на шаре фигурки человечков фломастерами. У кого «жителей» на планете окажется больше – победитель.
Весёлый конкурс
Понадобятся: пустая (стеклянная)бутылка, нитки и ручки(карандаши). 1)привязываешь нитку к талии. 2)на оставшийся конец(15-20см) привязываешь ручку(карандаш). 3)становишься над бутылкой (1раз слегка толкаешь ручку(карандаш) и пытаешься вставить конец ручки(карандаша) в горлышко бутылки. Очень весёлый конкурс! Победит, тот кто первым это сделает!!!
Загрузка…
Конкурсы для детей 9 лет на день рождения
27.04.2020
Особенности конкурсов
Конкурсы для детей 9 лет собранные в этой статье пользуются успехом у гостей. Мы уверены, что-то из предложенного ниже вы сможете использовать в сценарии дня рождения ребенка.
«Один в один»
Всем известна популярная программа «Один-в-один». Проведем по примеру и на детском празднике. Особенно актуально проводить данные мероприятия, когда прошла пандемия коронавируса COVID-19. Актуальная карта коронавируса онлайн расскажет о статистике случаев заражения.
Раздаем детям карточки с надписями популярных исполнителей песен. Ребятам надо вжиться в роль и спеть песню, а точнее сделать пародию на артиста. Для упрощения напишите на карточках тексты песен и приготовьте минусовки под аккомпанемент.
«Кто сильней?!»
Предлагаем померяться легкими. Да! Вам не показалось. Нужно надуть воздушные шарики за отведенное время без рук! Кто справился – тот и силач.
Подбери ключик
Для этого конкурса Вам понадобятся 2 замка и два шкафа, на которые Вы и повесите замки. Ребят делим на группы и каждой раздаем связку ключей. Ребятки по сигналу пробуют по очереди открыть замок, кто быстрее справился — молодец. А в шкафчиках приготовьте небольшие сладкие призы, будет приятно всем.
Сдуй шарик
На краю стола лежит воздушный шар. Игроку завязываем глаза, отворачиваем от стола, просим сделать 5 шагов вперед, поворачиваем на месте 2-3 раза и возвращаем обратно к столу.
Просим сдуть шарик со стола. Скорее всего, ребенок будет находится не совсем возле стола, а потому дуть он будет мимо. Со стороны очень забавно смотрится.
Позвони первым
Для конкурса вам нужно стулья и колокольчики. Стулья ставим на расстояние 7-9 шагов между собой. Игрокам завязываем глаза, ставим около стулья. По команде нужно обогнуть свой стул справа от соперника, вернуться к своему и позвонить первым в колокольчик. Победа за самым шустрым.
Дорисуй хвост
Для игры нужны альбомный лист, карандаши и повязка на глаза. Ведущий рисует любое животное, но без хвоста. Желающему попробовать свои силы, завязываем глаза и предлагаем дорисовать не достающий элемент. Участвуют все. Выигрыш тому, кто наиболее точно дорисовал хвостик.
Срежь себе подарок
Нужны: длинная нитка или веревочка, конфеты и подарки. Конфетки развешиваем на веревке. Внутри конфеты на фантике написать какой подарок получишь от этой срезанной конфетки, а чуть ниже условие, которое нужно выполнить. Например: расскажи стишок – получи рожок.
Смотри под ноги
Чертим на полу волнистую линию – наша дорожка. Детям даём задание: пройти по дорожке до конца и обратно не спотыкаясь, смотря под ноги через бинокль. Бинокль нужно перевернуть.
Пальчиками – пальчиками
Количество играющих – не ограничено. Играющим даем длинный носок или гольфы, нужно одеть на ногу, помогать можно пальчиками другой ноги.
Нить Ариадны
Желательно, чтобы играющие не знали эту игру, тогда она получится интересней.
Для игры Вам нужна веревка и комната. С помощью данной веревки прокладываем лабиринт, чем сложнее, тем интереснее получится игра. Зовем участника в комнату, объясняем суть игры: ему нужно запомнить как можно подробнее ходы в лабиринте.
Выводим из комнаты, завязываем глаза, теперь ему нужно пройти лабиринт. Секрет игры в том, что когда ему завязывают глаза – веревку убираем. Зрители могут подсказывать, как пройти препятствие, где лучше нагнуться, а где перешагнуть через веревку, которой нет.
Поймай мой хвостик
Для игры вам нужны веревки. Обвязываемся веревками на талии, включаем музыку и танцуем. Во время танцами детям нужно поймать соседа за его хвост, и не забывать уворачиваться от тех, кто охотится за их хвостиком.
Конкурсная программа «Весёлые старты»
Ребята разбиваются на команды по одинаковому количеству человек. Первое задание будет на знакомство и на смекалку. Построится по порядку первых букв фамилий. По возрасту, от самых младших до старших.
Попади в банку. Раздаем ребятам карандаши или другой канцелярский товар. Нужно попасть как можно чаще в банку. У кого больше попаданий, тот победитель. Призами могут послужить сама канцелярия.
Яблочко на веревочке. Ребята делятся пара внутри своей команды. Одну участнику нужно держать яблоко на веревке, а второму съесть его, без рук. Побеждает, кто больше всех надкусил.
«Клёвый банан»
Ребята встают кругом. Один встаёт в круг, остальные по очереди задают вопрос. На все вопросы нужно отвечать только одной фразой «клёвый банан». Можно придумать любое другое выражение. Играем до тех пор, когда ребенок в центре засмеется. Ведущим становится тот, кто последний задал вопрос. Играйте, пока животы не устанут от смеха.
«Угадай мою тень»
Игра, для которой не нужно долго готовиться, с ней развивается внимательность, наблюдательность, изощренность ума, направит на то, чтобы лучше присматриваться друг к другу.
Правила игры заключаются в следующем:
Сделайте теневой экран: вешаем простынь и ставим лампу так, чтобы она отбрасывала тень от проходящих на стену.
С помощью считалочки (выбери сами) выбираем ведущего. Садим его на стул. Остальные ребята по очереди ходят между экраном, или лампочкой так, чтобы их тень упала на стену.
Водящий внимательно изучает тени и пытается угадать, кому она принадлежит.
Играющим можно хитрить, искажать свою тень любыми средствами: менять позу, осанку, прическу, походку, тут можно проявить свою фантазию.
Кого узнали, меняются местами с ведущим.
«Не вижу»
Игра проста по содержанию, но интересна по проведению. Закрываем глаза или завязываем, и делаем…. что угодно: украшаем пирожное ; рисуем, пишем поздравление; найти пуговицу на одежде госте. Смех и задор обеспечен, ведь когда не видно что делать, получается всегда смешно и необычно.
Одеваемся на скорость
Соревнование по одеванию. Маленькие гости делятся на команды. В комнате ставим коробку или корзину с вещами. По команде участнику бегут к корзине, выбирают любую одежду или её элемент, поворачиваются и говорят: «Я красавчик!», девочки: «Я красавица!», быстро снимают обратно и возвращаются в команду. Бежит следующий и делает то же самое.
Приготовьте разные вещи: шляпы, носки, кнопки, платочки, широкие платья. Можно добавить в условие еще что-нибудь изобразить, присесть, ухнуть и всё в этом роде.
50 идей для забавных конкурсов, которые вы можете использовать сегодня
Конкурсы — один из лучших способов построить ваш бренд, одновременно помогая повысить вовлеченность в социальных сетях и создать целевой список клиентов.
Они быстро настраиваются, просты в управлении и при правильном выполнении могут обеспечить астрономическую окупаемость инвестиций.
Хотите знать, как начать конкурс сегодня?
В этой статье вы найдете 50 интересных идей для конкурсов для 10 основных отраслей — по 5 конкретных идей для каждой отрасли.Я также приведу несколько примеров реальных конкурсов для каждого из них, чтобы вы могли увидеть эти идеи конкурса в действии.
Просто выберите свою отрасль ниже (или прокрутите вниз, чтобы увидеть их все!).
Наслаждайтесь!
Содержание:
Не видите свою отрасль?
Мы будем рады обсудить с вами идеи веселых конкурсов один на один! Мы работали с сотнями компаний из всех отраслей и успешно проводили конкурсы во всех из них.Забронируйте время, чтобы поговорить с экспертом конкурса сегодня.
Конкурс идей для индустрии электронной коммерции для женщин
Когда дело доходит до социальных сетей, женщины составляют наибольшую долю — на них приходится 62% от общего числа репостов в Facebook.
Женщины также более разговорчивы со своими друзьями (в отличие от мужчин, которые, как правило, просто размещают информацию в социальных сетях и оставляют их там, ожидая признания).
Но какое отношение это имеет к вашей отрасли и соревнованиям?
Это означает, что вы должны проводить конкурсы рефералов и бонусных входов — идея конкурса, которая награждает ваших участников большими шансами на победу, когда они делятся вашим конкурсом со своими друзьями.
Женщины с большей вероятностью поделятся, чем мужчины, и их друзья с большей вероятностью примут участие в вашем конкурсе (заявятся сами, поддержат своих друзей, проголосуют и т. Д.). В процессе конкурса ваш конкурс станет более заметным, и вы получите контактную информацию для новых потенциальных клиентов.
Идеи и примеры конкурса женской моды:
Конкурс идей для индустрии электронной коммерции для женщин:
Шоппинг: раздайте подарочную карту для своего сайта электронной торговли, но представьте ее как «Шоппинг».»На странице конкурса обязательно укажите, что именно люди могут купить с подарочной картой (а не с самой подарочной картой).
Праздничный / сезонный розыгрыш: раздайте подарочную карту или товар в зависимости от основных «покупательских» праздников и сезонов (Черная пятница, Киберпонедельник, Рождество, Пре-лето, Пре-осень и т. Д.). В качестве примера маркетинга в праздничные дни ознакомьтесь с некоторыми идеями конкурса ко Дню Святого Патрика.
Станьте партнером: станьте партнером студии йоги или тренажерного зала под Новый год и раздайте полную экипировку для тренировок и 6-месячное членство.В качестве альтернативы, вы можете стать партнером другого бренда и раздать спортивную одежду вместе с циновкой, мячом и т. Д. Продвигайтесь в списках клиентов обоих брендов (ваш и их), и вы также получите их контакты.
Конкурс «Ночь в городе»: раздайте полную одежду / подарочную карту «для прогулок» вместе с двумя билетами на представление в вашем районе.
Конкурс «Летние качели»: проведите конкурс на летнюю тематику, в рамках которого раздаются летнее платье и аксессуары (или подарочная карта, на которую можно купить эти вещи).
Конкурс идей для индустрии электронной торговли
Электронная торговля — это отрасль №1 для проведения онлайн-конкурсов.
Ваши продукты приносят отличные призы, а ваш целевой рынок технически подкован и активен в социальных сетях. Еще лучше, если кто-то сделает у вас одну покупку, вы, скорее всего, сделаете две покупки в отрасли.
Подавляющее большинство конкурсов, которые мы проводим, предназначены для брендов электронной коммерции. И я настоятельно рекомендую вам дать им шанс. Нет лучшего способа привлечь внимание к новому продукту, увеличить продажи в сезон спада или узнать подробности о новых потенциальных клиентах (и их друзьях).
Общие идеи и примеры конкурса электронной торговли:
Конкурсных идей для индустрии электронной торговли:
Проведите предзимний конкурс с подарками. Продвигайте свою продукцию как «зимнюю необходимость». Неважно, какие у вас продукты на самом деле, важно то, как вы изображаете их как имеющие отношение к тому, о чем уже думают ваши участники.
Проведите конкурс на День святого Валентина, раздавая на День святого Валентина посылку «для него и для нее».В качестве альтернативы можно подарить приз «Только для нее» в День матери (или приз «Только для него» в День отца). Помните, что в этих конкурсах ваш рынок является вашим обычным партнером по целевому рынку, семьей или друзьями (поэтому ориентируйтесь соответственно).
Проведите конкурс, в котором разыгрывается призовой пакет вашей продукции. Это увеличивает вероятность того, что кого-то заинтересует хотя бы одна из вещей, которые вы отдаете.
Отдай бесплатную доставку на год. Это отличный конкурс для 10 победителей с сообщением «Получите шанс выиграть каждый день в течение 10 дней!» И это особенно ценно, потому что все, что вы делаете, сокращает свою прибыль, а не раздает что-то совершенно бесплатно.
Обратитесь к другому бренду с таким же целевым рынком, что и ваш собственный. Создать совместный конкурс Отправьте эту кампанию в свой существующий список, чтобы они отправили в свой. Это позволяет вам обмениваться контактами. См. Пример ниже:
Конкурс идей для мужской индустрии электронной коммерции
Несмотря на то, что женщины контролируют около 80% расходов домохозяйства, именно мужчины с большим энтузиазмом относятся к покупкам, не вставая с дивана.
40% мужчин в возрасте от 18 до 34 лет «в идеале купили бы все в Интернете», в то время как только 33% женщин говорят то же самое.
Это еще более заметно среди подростков. 86% подростков мужского пола говорят, что они делают покупки в Интернете, тогда как только 76% девочек-подростков говорят, что делают это.
Что это значит для вашего следующего конкурса?
Это означает, что когда дело доходит до стимулирования продаж в Интернете, мужчины нарушают стереотип.
Идеи и примеры мужских конкурсов электронной коммерции:
Конкурс идей для индустрии мужской моды:
Проведите конкурс ко Дню отца среди партнеров вашего обычного целевого рынка.Подумайте о том, чтобы отдать один из самых дорогих продуктов, особенно если вы не собираетесь раздавать подарочную карту.
Станьте партнером парикмахерской в вашем районе. Сделайте «мужественный образ» с подарочным пакетом продукта.
Проведите летний конкурс на тему барбекю, где вы раздаете (юмористический или нет) костюм для барбекю / летней вечеринки. Также подумайте о сотрудничестве с другим брендом, чтобы раздавать барбекю, фейерверки, мясо и т. Д.
Раздайте подарочную упаковку Groomsman. Раздайте три или четыре призовых пакета продукта — например, часы, галстук, фляжку, рюкзак / сумку-мессенджер, смокинг и т. Д.
Провести тематический конкурс. Это может быть что угодно, от Суперкубка до Рождества или Национального дня хот-дога. Проявите творческий подход к теме конкурса, чтобы увеличить продажи в медленный сезон.
Конкурс идей для индустрии гостеприимства и спа
Индустрия гостеприимства и спа обладает сильной стороной, которой нет ни в одной другой отрасли: это очень ценный продукт.
Двухдневное пребывание или спа-день — это призы конкурса, которые приводят к огромному количеству участников конкурса.
Их также очень интересно выиграть, потому что они такая роскошь. Конечно, это здорово — выиграть новый пылесос или наряд, но романтический отпуск для двоих — вдали от детей и в месте, которое они обычно не видят? Это приз, который вы на самом деле хотите выиграть.
Полезный совет: Каждый раз, когда вы проводите соревнование, вы должны подумать, как вы собираетесь конвертировать тех участников, которые не выиграли. Недавно у нас был клиент, который отправил всем своим участникам вторичное предложение по электронной почте — 30% от их первого бронирования — что привело к огромному возврату их инвестиций в конкурс.
Идеи и примеры конкурса отелей / спа:
Конкурсные идеи для индустрии гостеприимства и спа:
Две ночи проживания. Обязательно укажите причину: День святого Валентина, День отца / матери и т. Д.
Бесплатное обновление до президентского люкса (или аналогичного). В паре с «Вы это заслужили!» обмен сообщениями.
Станьте партнером ресторана, спа или театра в вашем районе. Подарите себе романтический отдых вдвоем на выходных.
Подарите спа-день «Girls Weekend». Когда вы создаете рекламу в Facebook для этого конкурса, попробуйте создать рекламный набор, ориентированный на парней / мужей вашего целевого рынка.
Подарите 7 глубоких массажа тканей / шведского массажа. Чтобы увеличить предполагаемую возможность выигрыша любого участника, проводите сеанс массажа каждый день в течение недели.
Конкурс идей для фитнес-индустрии
Здесь нет никаких проблем: мы проводим больше фитнес-конкурсов, чем в любой другой отрасли, кроме электронной коммерции.Ваша отрасль идеально подходит для проведения конкурсов (чего я, к сожалению, не могу сказать о B2B).
У вас есть ценные призы: членство на 6 месяцев, бесплатное индивидуальное обучение и т. Д. Вы получаете множество отличных визуальных эффектов, а цена — одна из основных проблем в вашей отрасли. Когда вы говорите кому-то, что они могут поправиться и поправиться бесплатно? Воспринимаемая ценность бесценна.
Любой конкурс, который вы проводите, должен иметь то, что мы называем ценностным предложением . — причина, по которой люди считают ваше предложение ценным.Но это не может быть просто «получите скидку 50%» или «получите первый месяц бесплатно».
Вместо этого вам следует подумать об эмоциональной ценности вашего предложения. Например, «Приготовьтесь к лету», «Сожгите эти рождественские калории», «Мы поможем вам придерживаться вашего решения» и т. Д.
Фитнес-конкурс Идеи и примеры конкурсов:
Идеи для соревнований по фитнесу:
Бесплатное членство для невест. Реклама в Facebook позволит вам показывать свой конкурс только вовлеченным женщинам.Вы также можете настроить таргетинг на подруги увлеченных людей.
Бесплатная тренировка и план здорового питания. Это также отличный вариант для добавления на наш веб-сайт в качестве «лид-магнита» — бесплатного подарка, который вы доставляете людям, когда они отправляют свою контактную информацию. Создайте серию электронных писем (также называемых кампаниями по рассылке писем), которые призваны превратить ваши новые контакты в платежеспособных клиентов.
Бесплатное персональное обучение. Персональные тренировки, в отличие от обычных занятий в тренажерном зале, кажутся роскошью (с более высокой воспринимаемой ценностью).Не забудьте указать долларовую стоимость личного обучения в заголовке вашего ценностного предложения / конкурса.
«Крути с девочками!» Подумайте о том, чтобы раздать пакет пропусков на спин-классы (10), чтобы девочки могли приводить своих друзей на несколько занятий. Это особенно ценный конкурс для вас, поскольку, когда друзья вашего победителя наслаждаются классом спиннинга, они, вероятно, заплатят полную цену в будущем.
Бесплатное 12-месячное членство. Рассматривайте полное бесплатное членство только в том случае, если вы проводите конкурс бонусных входов, так как вам нужно привлечь много потенциальных клиентов, чтобы розыгрыш того стоил.Меньше всего вам нужно раздать приз в размере 1200 долларов и пригласить только двух участников.
Подсказка: Хотите нацелиться на друзей увлеченных людей на Facebook? Просто введите «Друзья» в поле «Подробный таргетинг» в Менеджере рекламы Facebook, чтобы увидеть все возможные варианты:
Конкурсные идеи для B2B
Честно говоря, мы не проводим так много конкурсов B2B. И это потому, что, как правило, у вашего бизнеса есть лучший способ найти желаемые результаты.
Однако есть один тип соревнований, который я могу с уверенностью порекомендовать, и это тот, который мы использовали с большим успехом много раз за эти годы.
Вот пример:
Это конкурс с участием партнеров. И (опять же, если быть полностью честным) это очень ценная кампания не потому, что вы собираетесь стать вирусным в социальных сетях, а потому, что, когда вы уведомите свои существующие списки о конкурсе, вы будете законно обмениваться контактами с аналогичным бизнесом. к своему собственному.
Чтобы узнать больше о партнерских кампаниях (и о том, как мы их использовали), ознакомьтесь с «Закулисным взглядом на то, как мы получили 1263 новых потенциальных клиента (с небольшой помощью наших друзей)».
Конкурсные идеи B2B:
Станьте партнером другого предприятия. Предоставьте годовую подписку как на ваш сервис / платформу, так и на их. Обязательно найдите компанию, у которой есть не только тот же целевой рынок, что и у вас, но и совместимые продукты.
Проведите внутренний конкурс (в вашем офисе / филиалах) на раздачу подарочной корзины или подарков.Внутренние соревнования могут стать отличным способом поднять моральный дух компании.
План скидок «Черная пятница / Киберпонедельник». Если вы собираетесь провести акцию по программе скидок, подумайте о том, чтобы раздать ее «10 счастливчикам» — потому что вы собираетесь конкурировать с другими SaaS / B2B-компаниями, которые просто занимаются продажами. Честно говоря, я бы порекомендовал провести здесь распродажу, а не конкурс.
Если вы офисный поставщик, раздайте бесплатную доставку в течение года. Рассмотрите возможность проведения этой акции в течение месяца, и она доступна исключительно для тех, кто покупает впервые.
Спонсорство спортивных команд. Ваше имя получило признание в конкурсе, в котором вы спонсируете местную молодежную команду. Только не ждите, что это приведет к финальным продажам.
Конкурс идей для фотографии
Если вы похожи на большинство фотографических компаний, вы получаете большинство клиентов из уст в уста. Они спрашивают друга, знают ли они хороших фотографов, вы упоминаете, а остальное уже история.
Соревнования, однако, похожи на сарафанный маркетинг о скорости.
Онлайн-соревнования по определению проводятся онлайн. А это означает, что информация, рекомендации и ссылки могут быть переданы и распространены с молниеносной скоростью, а также предоставлены огромному количеству людей.
У вашего целевого покупателя 100 друзей, которые также являются вашим целевым покупателем. Конкурсы, особенно конкурсы бонусных входов и рефералов, — отличный способ охватить их всех.
Примеры фотоконкурсов от Wishpond:
Идей на фотоконкурс:
Раздайте свадебный набор осенью.Убедитесь, что вы правильно рассчитываете время своих конкурсов, чтобы привлечь максимальное количество людей, которые могут быть заинтересованы в вашем призах. Большинство людей, которые устраивают свадьбы поздней весной / летом, планируют своего фотографа на позднюю осень.
Подарите новую детскую фотосессию. Как и в предыдущем случае, вы должны знать, что большинство младенцев (в Северной Америке) рождаются примерно в сентябре.
Раздайте бесплатное обрамление фотографий. Сделайте это для первых 10 забронированных фотосессий, а затем предложите скидку 50% всем, кто заказывает билеты после первых десяти.
Провести конкурс, разыгрывающий фотосессию в костюмах «День друга». Проведите фотоконкурс, в котором один участник может отправить фотографию и попросить своих друзей и семью проголосовать за нее (для голосования им нужно будет предоставить свою контактную информацию).
Станьте партнером парикмахера или визажиста. Раздайте фотосессию с пакетом макияжа. Если вы фотографируете свадьбы, перед свадьбой должно быть легко связаться с визажистом / парикмахером.
Конкурсные идеи для ресторанной индустрии
Большинство ресторанов не слишком много думают об онлайн-маркетинге.Большая часть вашего бизнеса происходит из уст в уста и (если есть) на сайтах обзоров и поиске Google.
Тем не менее, хороший конкурс — один из лучших способов для нового ресторана (или для того, чтобы увеличить снижение покровительства), чтобы привлечь людей к себе.
Примечание: Конкурс также является мощным способом побудить людей оставить отзыв о вашем ресторане в Интернете. С небольшой помощью нашей полностью управляемой команды вы можете использовать конструктор конкурса входных билетов Wishpond, чтобы дать дополнительные шансы на победу тем участникам конкурса, которые просматривают ваш ресторан на платформе по вашему выбору.
Просто убедитесь, что вы ориентируетесь только на людей в вашем районе. Интернет-маркетинг обладает мощной способностью расширять охват бизнеса, но он также может быть опасен. Убедитесь, что вы не тратите деньги или ресурсы, чтобы привлечь внимание людей, которых нет рядом с вашим рестораном.
Примеры конкурса ресторанов от Wishpond:
Идеи для конкурса ресторанов:
Найдите отель в вашем районе.Подарите себе романтические выходные, предложив в ресторане ужин из трех блюд и бутылку вина.
Выходит ли какой-нибудь популярный фильм? Купите билеты и раздайте свидание.
«Отстань от детей». Хотя это якобы всего лишь бесплатный ужин, самые успешные конкурсы — это всегда те, которые связаны с хорошо известной идеей или темой. Подумайте о проведении этого конкурса в середине лета, ориентированного на родителей с детьми, которые находятся на летних каникулах.
Раздайте ужин на День Благодарения.Приготовьте семейный ужин в честь Дня Благодарения со всеми принадлежностями. Отличная идея для этого (если вы хотите сделать шаг вперед, было бы подарить бесплатный ужин победителю конкурса, а также нуждающейся семье в вашем районе.
Создайте и раздайте праздничный набор Суперкубка. Я бы порекомендовал сделать это из победителя. Ваш шеф-повар, владелец ресторана и официанты / официантки подъедут к фургону и доставят еду Суперкубка лично. Сделайте несколько фотографий с победителями (и их друзьями) и разместите их в социальных сетях.
Конкурс идей для стоматологической / косметической медицинской индустрии
Конкурсы на самом деле могут быть очень ценной маркетинговой стратегией для стоматологической / косметической медицинской индустрии.
И тому есть три причины:
1. Ваши услуги дорогие, поэтому приз имеет высокую долларовую стоимость. Это увеличивает количество участников, которых вы, вероятно, получите.
2. Люди, которые участвуют в вашем конкурсе, будут думать о вашем бизнесе в следующий раз, когда им понадобятся ваши услуги (даже если они не выиграют).
3. Люди, которые действительно выиграют, вернутся в ваш бизнес (если у них хороший опыт) для последующего ухода или с членами семьи. Гораздо проще продолжать ходить к стоматологу или косметическому хирургу, который вам нравится, чем найти нового, о котором вы ничего не знаете.
Главный совет: Я рекомендую выделить несколько победителей на ваш стоматологический / косметический медицинский конкурс. Это увеличивает уверенность вашего участника в том, что он победит (что увеличивает количество участников), и вы привлечете больше людей, которые станут лояльными клиентами.
Примеры стоматологических / косметических медицинских конкурсов от Wishpond:
Конкурс идей по косметике и стоматологии:
Подарите стоматологическую или косметическую медицинскую помощь до Дня святого Валентина. Я бы порекомендовал создать две страницы конкурса — одну для мужчин («Сделайте ей сюрприз в День святого Валентина!») И для нее («Подарите ему сюрприз в День святого Валентина!»).
Target привлекла женщин к Facebook.Проведите предсвадебную процедуру (отбеливание зубов, удаление морщин и т. Д.) В пределах выбранной вами стоимости в долларах.
Проведите конкурс «Перед школой» или «Перед университетом» по бесплатному лечению зубов. Ориентируйтесь на родителей 8-18 лет примерно в августе. Рассмотрим две разные страницы конкурса: одну с улыбающимся маленьким ребенком и одну с подростком постарше.
Подарите косметическую процедуру «Золотые годы». Таргетируйте на Facebook мужчин и женщин старше 55 лет, чтобы не тратить деньги зря.
Проведите конкурс по отбеливанию зубов.Подумайте о проведении такого стандартного конкурса несколько раз в год. Только не забудьте исключить ваших предыдущих участников конкурса из целевой аудитории на Facebook.
Конкурс идей для автомобильной промышленности
Автомобильная промышленность — одна из тех отраслей, которые еще не в полной мере восприняли онлайн-маркетинг как жизнеспособный способ добиться успеха.
Тогда для вас (кого-то из этой отрасли, кто осознает, насколько мощным может быть онлайн-маркетинг) открываются огромные возможности.
Знаете ли вы, что Facebook позволяет вам ориентироваться, в частности, на людей, которые владеют определенным типом транспортных средств в вашем районе? Можете ли вы представить, насколько это было бы мощно, если бы у вас был автомобильный магазин Subaru, Mitsubishi или Volkswagen?
Но не будем забегать вперед. Речь идет об онлайн-конкурсах.
До наступления зимы многие из нас думают о том, чтобы подготовить автомобили к зиме. Мы просматриваем Facebook, как обычно, и «Бац!» автомагазин рядом со мной бесплатно раздает автомобиль на утепление.
Или я собираюсь отправиться в семейную поездку на предстоящие длинные выходные. «Бац!» мой друг поделился со мной автомобильным магазином, раздав полный техосмотр автомобиля бесплатно.
Примеры конкурса автомобильной промышленности от Wishpond:
Конкурсных идей в автомобильной промышленности:
Раздайте бесплатно шину или новый комплект шин. Это стандартный «товарный приз» для автомобильной промышленности (а не некоторые из более сложных кампаний или призов).Такие розыгрыши / розыгрыши можно проводить сколько угодно раз в год. Только не забудьте исключить участников вашей предыдущей кампании из таргетинга и рассылки по электронной почте.
Раздайте техосмотр автомобиля перед началом сезона поездок. Я бы порекомендовал провести летний онлайн-конкурс примерно в мае, чтобы узнать, о чем люди уже думают.
Раздайте бесплатную аренду автомобиля. Опять же, запустите эту кампанию перед большими длинными выходными, чтобы повысить вероятность того, что вашим потенциальным клиентам понадобится ваш приз.
По окончании дорожного / туристического сезона сдать ремонт лобового стекла. Я бы порекомендовал раздать его 10 счастливчикам в течение 10 дней. Это увеличивает предполагаемый шанс на победу и привлекает больше людей.
Провести конкурс по раздаче автомобилей на зиму. Проведите этот конкурс в начале-середине осени (и, конечно, вы должны проводить его только в местах, где есть снег и лед …)
Заключение
Вот и 50 идей для конкурсов и конкурсов, которые можно опробовать для своего бизнеса.
Видите что-нибудь, что вас заинтриговало? Или у вас есть идеи для творческих конкурсов, которые вы уже реализовали?
Сообщите мне в комментариях!
Ссылки по теме:
Знаете ли вы?
Все примеры в этой статье были созданы с помощью простого в использовании конструктора конкурсов Wishpond. Начните создавать свою собственную кампанию с помощью нашей 14-дневной бесплатной пробной версии.
50 идей для забавных конкурсов, которые вы можете использовать сегодня
Конкурсы — один из лучших способов построить ваш бренд, одновременно помогая повысить вовлеченность в социальных сетях и создать целевой список клиентов.
Они быстро настраиваются, просты в управлении и при правильном выполнении могут обеспечить астрономическую окупаемость инвестиций.
Хотите знать, как начать конкурс сегодня?
В этой статье вы найдете 50 интересных идей для конкурсов для 10 основных отраслей — по 5 конкретных идей для каждой отрасли. Я также приведу несколько примеров реальных конкурсов для каждого из них, чтобы вы могли увидеть эти идеи конкурса в действии.
Просто выберите свою отрасль ниже (или прокрутите вниз, чтобы увидеть их все!).
Наслаждайтесь!
Содержание:
Не видите свою отрасль?
Мы будем рады обсудить с вами идеи веселых конкурсов один на один! Мы работали с сотнями компаний из всех отраслей и успешно проводили конкурсы во всех из них. Забронируйте время, чтобы поговорить с экспертом конкурса сегодня.
Конкурс идей для индустрии электронной коммерции для женщин
Когда дело доходит до социальных сетей, женщины составляют наибольшую долю — на них приходится 62% от общего числа репостов в Facebook.
Женщины также более разговорчивы со своими друзьями (в отличие от мужчин, которые, как правило, просто размещают информацию в социальных сетях и оставляют их там, ожидая признания).
Но какое отношение это имеет к вашей отрасли и соревнованиям?
Это означает, что вы должны проводить конкурсы рефералов и бонусных входов — идея конкурса, которая награждает ваших участников большими шансами на победу, когда они делятся вашим конкурсом со своими друзьями.
Женщины с большей вероятностью поделятся, чем мужчины, и их друзья с большей вероятностью примут участие в вашем конкурсе (заявятся сами, поддержат своих друзей, проголосуют и т. Д.).В процессе конкурса ваш конкурс станет более заметным, и вы получите контактную информацию для новых потенциальных клиентов.
Идеи и примеры конкурса женской моды:
Конкурс идей для индустрии электронной коммерции для женщин:
Шоппинг: раздайте подарочную карту для своего сайта электронной торговли, но представьте это как «Шоппинг». На странице конкурса обязательно укажите, что люди могут купить с помощью подарочной карты (а не сама подарочная карта).
Праздничный / сезонный розыгрыш: раздайте подарочную карту или товар в зависимости от основных «покупательских» праздников и сезонов (Черная пятница, Киберпонедельник, Рождество, Пре-лето, Пре-осень и т. Д.). В качестве примера маркетинга в праздничные дни ознакомьтесь с некоторыми идеями конкурса ко Дню Святого Патрика.
Станьте партнером: станьте партнером студии йоги или тренажерного зала под Новый год и раздайте полную экипировку для тренировок и 6-месячное членство. В качестве альтернативы вы можете стать партнером другого бренда и раздать спортивную экипировку вместе с циновкой, мячом и т. Д.Продвигайтесь к обоим спискам клиентов бренда (вашему и их), и вы также получите их контакты.
Конкурс «Ночь в городе»: раздайте полную одежду / подарочную карту «для прогулок» вместе с двумя билетами на представление в вашем районе.
Конкурс «Летние качели»: проведите конкурс на летнюю тематику, в рамках которого раздаются летнее платье и аксессуары (или подарочная карта, на которую можно купить эти вещи).
Конкурс идей для индустрии электронной торговли
Электронная торговля — это отрасль №1 для проведения онлайн-конкурсов.
Ваши продукты приносят отличные призы, а ваш целевой рынок технически подкован и активен в социальных сетях. Еще лучше, если кто-то сделает у вас одну покупку, вы, скорее всего, сделаете две покупки в отрасли.
Подавляющее большинство конкурсов, которые мы проводим, предназначены для брендов электронной коммерции. И я настоятельно рекомендую вам дать им шанс. Нет лучшего способа привлечь внимание к новому продукту, увеличить продажи в сезон спада или узнать подробности о новых потенциальных клиентах (и их друзьях).
Общие идеи и примеры конкурса электронной торговли:
Конкурсных идей для индустрии электронной торговли:
Проведите предзимний конкурс с подарками. Продвигайте свою продукцию как «зимнюю необходимость». Неважно, какие у вас продукты на самом деле, важно то, как вы изображаете их как имеющие отношение к тому, о чем уже думают ваши участники.
Проведите конкурс на День святого Валентина, раздавая на День святого Валентина посылку «для него и для нее».В качестве альтернативы можно подарить приз «Только для нее» в День матери (или приз «Только для него» в День отца). Помните, что в этих конкурсах ваш рынок является вашим обычным партнером по целевому рынку, семьей или друзьями (поэтому ориентируйтесь соответственно).
Проведите конкурс, в котором разыгрывается призовой пакет вашей продукции. Это увеличивает вероятность того, что кого-то заинтересует хотя бы одна из вещей, которые вы отдаете.
Отдай бесплатную доставку на год. Это отличный конкурс для 10 победителей с сообщением «Получите шанс выиграть каждый день в течение 10 дней!» И это особенно ценно, потому что все, что вы делаете, сокращает свою прибыль, а не раздает что-то совершенно бесплатно.
Обратитесь к другому бренду с таким же целевым рынком, что и ваш собственный. Создать совместный конкурс Отправьте эту кампанию в свой существующий список, чтобы они отправили в свой. Это позволяет вам обмениваться контактами. См. Пример ниже:
Конкурс идей для мужской индустрии электронной коммерции
Несмотря на то, что женщины контролируют около 80% расходов домохозяйства, именно мужчины с большим энтузиазмом относятся к покупкам, не вставая с дивана.
40% мужчин в возрасте от 18 до 34 лет «в идеале купили бы все в Интернете», в то время как только 33% женщин говорят то же самое.
Это еще более заметно среди подростков. 86% подростков мужского пола говорят, что они делают покупки в Интернете, тогда как только 76% девочек-подростков говорят, что делают это.
Что это значит для вашего следующего конкурса?
Это означает, что когда дело доходит до стимулирования продаж в Интернете, мужчины нарушают стереотип.
Идеи и примеры мужских конкурсов электронной коммерции:
Конкурс идей для индустрии мужской моды:
Проведите конкурс ко Дню отца среди партнеров вашего обычного целевого рынка.Подумайте о том, чтобы отдать один из самых дорогих продуктов, особенно если вы не собираетесь раздавать подарочную карту.
Станьте партнером парикмахерской в вашем районе. Сделайте «мужественный образ» с подарочным пакетом продукта.
Проведите летний конкурс на тему барбекю, где вы раздаете (юмористический или нет) костюм для барбекю / летней вечеринки. Также подумайте о сотрудничестве с другим брендом, чтобы раздавать барбекю, фейерверки, мясо и т. Д.
Раздайте подарочную упаковку Groomsman. Раздайте три или четыре призовых пакета продукта — например, часы, галстук, фляжку, рюкзак / сумку-мессенджер, смокинг и т. Д.
Провести тематический конкурс. Это может быть что угодно, от Суперкубка до Рождества или Национального дня хот-дога. Проявите творческий подход к теме конкурса, чтобы увеличить продажи в медленный сезон.
Конкурс идей для индустрии гостеприимства и спа
Индустрия гостеприимства и спа обладает сильной стороной, которой нет ни в одной другой отрасли: это очень ценный продукт.
Двухдневное пребывание или спа-день — это призы конкурса, которые приводят к огромному количеству участников конкурса.
Их также очень интересно выиграть, потому что они такая роскошь. Конечно, это здорово — выиграть новый пылесос или наряд, но романтический отпуск для двоих — вдали от детей и в месте, которое они обычно не видят? Это приз, который вы на самом деле хотите выиграть.
Полезный совет: Каждый раз, когда вы проводите соревнование, вы должны подумать, как вы собираетесь конвертировать тех участников, которые не выиграли. Недавно у нас был клиент, который отправил всем своим участникам вторичное предложение по электронной почте — 30% от их первого бронирования — что привело к огромному возврату их инвестиций в конкурс.
Идеи и примеры конкурса отелей / спа:
Конкурсные идеи для индустрии гостеприимства и спа:
Две ночи проживания. Обязательно укажите причину: День святого Валентина, День отца / матери и т. Д.
Бесплатное обновление до президентского люкса (или аналогичного). В паре с «Вы это заслужили!» обмен сообщениями.
Станьте партнером ресторана, спа или театра в вашем районе. Подарите себе романтический отдых вдвоем на выходных.
Подарите спа-день «Girls Weekend». Когда вы создаете рекламу в Facebook для этого конкурса, попробуйте создать рекламный набор, ориентированный на парней / мужей вашего целевого рынка.
Подарите 7 глубоких массажа тканей / шведского массажа. Чтобы увеличить предполагаемую возможность выигрыша любого участника, проводите сеанс массажа каждый день в течение недели.
Конкурс идей для фитнес-индустрии
Здесь нет никаких проблем: мы проводим больше фитнес-конкурсов, чем в любой другой отрасли, кроме электронной коммерции.Ваша отрасль идеально подходит для проведения конкурсов (чего я, к сожалению, не могу сказать о B2B).
У вас есть ценные призы: членство на 6 месяцев, бесплатное индивидуальное обучение и т. Д. Вы получаете множество отличных визуальных эффектов, а цена — одна из основных проблем в вашей отрасли. Когда вы говорите кому-то, что они могут поправиться и поправиться бесплатно? Воспринимаемая ценность бесценна.
Любой конкурс, который вы проводите, должен иметь то, что мы называем ценностным предложением . — причина, по которой люди считают ваше предложение ценным.Но это не может быть просто «получите скидку 50%» или «получите первый месяц бесплатно».
Вместо этого вам следует подумать об эмоциональной ценности вашего предложения. Например, «Приготовьтесь к лету», «Сожгите эти рождественские калории», «Мы поможем вам придерживаться вашего решения» и т. Д.
Фитнес-конкурс Идеи и примеры конкурсов:
Идеи для соревнований по фитнесу:
Бесплатное членство для невест. Реклама в Facebook позволит вам показывать свой конкурс только вовлеченным женщинам.Вы также можете настроить таргетинг на подруги увлеченных людей.
Бесплатная тренировка и план здорового питания. Это также отличный вариант для добавления на наш веб-сайт в качестве «лид-магнита» — бесплатного подарка, который вы доставляете людям, когда они отправляют свою контактную информацию. Создайте серию электронных писем (также называемых кампаниями по рассылке писем), которые призваны превратить ваши новые контакты в платежеспособных клиентов.
Бесплатное персональное обучение. Персональные тренировки, в отличие от обычных занятий в тренажерном зале, кажутся роскошью (с более высокой воспринимаемой ценностью).Не забудьте указать долларовую стоимость личного обучения в заголовке вашего ценностного предложения / конкурса.
«Крути с девочками!» Подумайте о том, чтобы раздать пакет пропусков на спин-классы (10), чтобы девочки могли приводить своих друзей на несколько занятий. Это особенно ценный конкурс для вас, поскольку, когда друзья вашего победителя наслаждаются классом спиннинга, они, вероятно, заплатят полную цену в будущем.
Бесплатное 12-месячное членство. Рассматривайте полное бесплатное членство только в том случае, если вы проводите конкурс бонусных входов, так как вам нужно привлечь много потенциальных клиентов, чтобы розыгрыш того стоил.Меньше всего вам нужно раздать приз в размере 1200 долларов и пригласить только двух участников.
Подсказка: Хотите нацелиться на друзей увлеченных людей на Facebook? Просто введите «Друзья» в поле «Подробный таргетинг» в Менеджере рекламы Facebook, чтобы увидеть все возможные варианты:
Конкурсные идеи для B2B
Честно говоря, мы не проводим так много конкурсов B2B. И это потому, что, как правило, у вашего бизнеса есть лучший способ найти желаемые результаты.
Однако есть один тип соревнований, который я могу с уверенностью порекомендовать, и это тот, который мы использовали с большим успехом много раз за эти годы.
Вот пример:
Это конкурс с участием партнеров. И (опять же, если быть полностью честным) это очень ценная кампания не потому, что вы собираетесь стать вирусным в социальных сетях, а потому, что, когда вы уведомите свои существующие списки о конкурсе, вы будете законно обмениваться контактами с аналогичным бизнесом. к своему собственному.
Чтобы узнать больше о партнерских кампаниях (и о том, как мы их использовали), ознакомьтесь с «Закулисным взглядом на то, как мы получили 1263 новых потенциальных клиента (с небольшой помощью наших друзей)».
Конкурсные идеи B2B:
Станьте партнером другого предприятия. Предоставьте годовую подписку как на ваш сервис / платформу, так и на их. Обязательно найдите компанию, у которой есть не только тот же целевой рынок, что и у вас, но и совместимые продукты.
Проведите внутренний конкурс (в вашем офисе / филиалах) на раздачу подарочной корзины или подарков.Внутренние соревнования могут стать отличным способом поднять моральный дух компании.
План скидок «Черная пятница / Киберпонедельник». Если вы собираетесь провести акцию по программе скидок, подумайте о том, чтобы раздать ее «10 счастливчикам» — потому что вы собираетесь конкурировать с другими SaaS / B2B-компаниями, которые просто занимаются продажами. Честно говоря, я бы порекомендовал провести здесь распродажу, а не конкурс.
Если вы офисный поставщик, раздайте бесплатную доставку в течение года. Рассмотрите возможность проведения этой акции в течение месяца, и она доступна исключительно для тех, кто покупает впервые.
Спонсорство спортивных команд. Ваше имя получило признание в конкурсе, в котором вы спонсируете местную молодежную команду. Только не ждите, что это приведет к финальным продажам.
Конкурс идей для фотографии
Если вы похожи на большинство фотографических компаний, вы получаете большинство клиентов из уст в уста. Они спрашивают друга, знают ли они хороших фотографов, вы упоминаете, а остальное уже история.
Соревнования, однако, похожи на сарафанный маркетинг о скорости.
Онлайн-соревнования по определению проводятся онлайн. А это означает, что информация, рекомендации и ссылки могут быть переданы и распространены с молниеносной скоростью, а также предоставлены огромному количеству людей.
У вашего целевого покупателя 100 друзей, которые также являются вашим целевым покупателем. Конкурсы, особенно конкурсы бонусных входов и рефералов, — отличный способ охватить их всех.
Примеры фотоконкурсов от Wishpond:
Идей на фотоконкурс:
Раздайте свадебный набор осенью.Убедитесь, что вы правильно рассчитываете время своих конкурсов, чтобы привлечь максимальное количество людей, которые могут быть заинтересованы в вашем призах. Большинство людей, которые устраивают свадьбы поздней весной / летом, планируют своего фотографа на позднюю осень.
Подарите новую детскую фотосессию. Как и в предыдущем случае, вы должны знать, что большинство младенцев (в Северной Америке) рождаются примерно в сентябре.
Раздайте бесплатное обрамление фотографий. Сделайте это для первых 10 забронированных фотосессий, а затем предложите скидку 50% всем, кто заказывает билеты после первых десяти.
Провести конкурс, разыгрывающий фотосессию в костюмах «День друга». Проведите фотоконкурс, в котором один участник может отправить фотографию и попросить своих друзей и семью проголосовать за нее (для голосования им нужно будет предоставить свою контактную информацию).
Станьте партнером парикмахера или визажиста. Раздайте фотосессию с пакетом макияжа. Если вы фотографируете свадьбы, перед свадьбой должно быть легко связаться с визажистом / парикмахером.
Конкурсные идеи для ресторанной индустрии
Большинство ресторанов не слишком много думают об онлайн-маркетинге.Большая часть вашего бизнеса происходит из уст в уста и (если есть) на сайтах обзоров и поиске Google.
Тем не менее, хороший конкурс — один из лучших способов для нового ресторана (или для того, чтобы увеличить снижение покровительства), чтобы привлечь людей к себе.
Примечание: Конкурс также является мощным способом побудить людей оставить отзыв о вашем ресторане в Интернете. С небольшой помощью нашей полностью управляемой команды вы можете использовать конструктор конкурса входных билетов Wishpond, чтобы дать дополнительные шансы на победу тем участникам конкурса, которые просматривают ваш ресторан на платформе по вашему выбору.
Просто убедитесь, что вы ориентируетесь только на людей в вашем районе. Интернет-маркетинг обладает мощной способностью расширять охват бизнеса, но он также может быть опасен. Убедитесь, что вы не тратите деньги или ресурсы, чтобы привлечь внимание людей, которых нет рядом с вашим рестораном.
Примеры конкурса ресторанов от Wishpond:
Идеи для конкурса ресторанов:
Найдите отель в вашем районе.Подарите себе романтические выходные, предложив в ресторане ужин из трех блюд и бутылку вина.
Выходит ли какой-нибудь популярный фильм? Купите билеты и раздайте свидание.
«Отстань от детей». Хотя это якобы всего лишь бесплатный ужин, самые успешные конкурсы — это всегда те, которые связаны с хорошо известной идеей или темой. Подумайте о проведении этого конкурса в середине лета, ориентированного на родителей с детьми, которые находятся на летних каникулах.
Раздайте ужин на День Благодарения.Приготовьте семейный ужин в честь Дня Благодарения со всеми принадлежностями. Отличная идея для этого (если вы хотите сделать шаг вперед, было бы подарить бесплатный ужин победителю конкурса, а также нуждающейся семье в вашем районе.
Создайте и раздайте праздничный набор Суперкубка. Я бы порекомендовал сделать это из победителя. Ваш шеф-повар, владелец ресторана и официанты / официантки подъедут к фургону и доставят еду Суперкубка лично. Сделайте несколько фотографий с победителями (и их друзьями) и разместите их в социальных сетях.
Конкурс идей для стоматологической / косметической медицинской индустрии
Конкурсы на самом деле могут быть очень ценной маркетинговой стратегией для стоматологической / косметической медицинской индустрии.
И тому есть три причины:
1. Ваши услуги дорогие, поэтому приз имеет высокую долларовую стоимость. Это увеличивает количество участников, которых вы, вероятно, получите.
2. Люди, которые участвуют в вашем конкурсе, будут думать о вашем бизнесе в следующий раз, когда им понадобятся ваши услуги (даже если они не выиграют).
3. Люди, которые действительно выиграют, вернутся в ваш бизнес (если у них хороший опыт) для последующего ухода или с членами семьи. Гораздо проще продолжать ходить к стоматологу или косметическому хирургу, который вам нравится, чем найти нового, о котором вы ничего не знаете.
Главный совет: Я рекомендую выделить несколько победителей на ваш стоматологический / косметический медицинский конкурс. Это увеличивает уверенность вашего участника в том, что он победит (что увеличивает количество участников), и вы привлечете больше людей, которые станут лояльными клиентами.
Примеры стоматологических / косметических медицинских конкурсов от Wishpond:
Конкурс идей по косметике и стоматологии:
Подарите стоматологическую или косметическую медицинскую помощь до Дня святого Валентина. Я бы порекомендовал создать две страницы конкурса — одну для мужчин («Сделайте ей сюрприз в День святого Валентина!») И для нее («Подарите ему сюрприз в День святого Валентина!»).
Target привлекла женщин к Facebook.Проведите предсвадебную процедуру (отбеливание зубов, удаление морщин и т. Д.) В пределах выбранной вами стоимости в долларах.
Проведите конкурс «Перед школой» или «Перед университетом» по бесплатному лечению зубов. Ориентируйтесь на родителей 8-18 лет примерно в августе. Рассмотрим две разные страницы конкурса: одну с улыбающимся маленьким ребенком и одну с подростком постарше.
Подарите косметическую процедуру «Золотые годы». Таргетируйте на Facebook мужчин и женщин старше 55 лет, чтобы не тратить деньги зря.
Проведите конкурс по отбеливанию зубов.Подумайте о проведении такого стандартного конкурса несколько раз в год. Только не забудьте исключить ваших предыдущих участников конкурса из целевой аудитории на Facebook.
Конкурс идей для автомобильной промышленности
Автомобильная промышленность — одна из тех отраслей, которые еще не в полной мере восприняли онлайн-маркетинг как жизнеспособный способ добиться успеха.
Тогда для вас (кого-то из этой отрасли, кто осознает, насколько мощным может быть онлайн-маркетинг) открываются огромные возможности.
Знаете ли вы, что Facebook позволяет вам ориентироваться, в частности, на людей, которые владеют определенным типом транспортных средств в вашем районе? Можете ли вы представить, насколько это было бы мощно, если бы у вас был автомобильный магазин Subaru, Mitsubishi или Volkswagen?
Но не будем забегать вперед. Речь идет об онлайн-конкурсах.
До наступления зимы многие из нас думают о том, чтобы подготовить автомобили к зиме. Мы просматриваем Facebook, как обычно, и «Бац!» автомагазин рядом со мной бесплатно раздает автомобиль на утепление.
Или я собираюсь отправиться в семейную поездку на предстоящие длинные выходные. «Бац!» мой друг поделился со мной автомобильным магазином, раздав полный техосмотр автомобиля бесплатно.
Примеры конкурса автомобильной промышленности от Wishpond:
Конкурсных идей в автомобильной промышленности:
Раздайте бесплатно шину или новый комплект шин. Это стандартный «товарный приз» для автомобильной промышленности (а не некоторые из более сложных кампаний или призов).Такие розыгрыши / розыгрыши можно проводить сколько угодно раз в год. Только не забудьте исключить участников вашей предыдущей кампании из таргетинга и рассылки по электронной почте.
Раздайте техосмотр автомобиля перед началом сезона поездок. Я бы порекомендовал провести летний онлайн-конкурс примерно в мае, чтобы узнать, о чем люди уже думают.
Раздайте бесплатную аренду автомобиля. Опять же, запустите эту кампанию перед большими длинными выходными, чтобы повысить вероятность того, что вашим потенциальным клиентам понадобится ваш приз.
По окончании дорожного / туристического сезона сдать ремонт лобового стекла. Я бы порекомендовал раздать его 10 счастливчикам в течение 10 дней. Это увеличивает предполагаемый шанс на победу и привлекает больше людей.
Провести конкурс по раздаче автомобилей на зиму. Проведите этот конкурс в начале-середине осени (и, конечно, вы должны проводить его только в местах, где есть снег и лед …)
Заключение
Вот и 50 идей для конкурсов и конкурсов, которые можно опробовать для своего бизнеса.
Видите что-нибудь, что вас заинтриговало? Или у вас есть идеи для творческих конкурсов, которые вы уже реализовали?
Сообщите мне в комментариях!
Ссылки по теме:
Знаете ли вы?
Все примеры в этой статье были созданы с помощью простого в использовании конструктора конкурсов Wishpond. Начните создавать свою собственную кампанию с помощью нашей 14-дневной бесплатной пробной версии.
50 идей для забавных конкурсов, которые вы можете использовать сегодня
Конкурсы — один из лучших способов построить ваш бренд, одновременно помогая повысить вовлеченность в социальных сетях и создать целевой список клиентов.
Они быстро настраиваются, просты в управлении и при правильном выполнении могут обеспечить астрономическую окупаемость инвестиций.
Хотите знать, как начать конкурс сегодня?
В этой статье вы найдете 50 интересных идей для конкурсов для 10 основных отраслей — по 5 конкретных идей для каждой отрасли. Я также приведу несколько примеров реальных конкурсов для каждого из них, чтобы вы могли увидеть эти идеи конкурса в действии.
Просто выберите свою отрасль ниже (или прокрутите вниз, чтобы увидеть их все!).
Наслаждайтесь!
Содержание:
Не видите свою отрасль?
Мы будем рады обсудить с вами идеи веселых конкурсов один на один! Мы работали с сотнями компаний из всех отраслей и успешно проводили конкурсы во всех из них. Забронируйте время, чтобы поговорить с экспертом конкурса сегодня.
Конкурс идей для индустрии электронной коммерции для женщин
Когда дело доходит до социальных сетей, женщины составляют наибольшую долю — на них приходится 62% от общего числа репостов в Facebook.
Женщины также более разговорчивы со своими друзьями (в отличие от мужчин, которые, как правило, просто размещают информацию в социальных сетях и оставляют их там, ожидая признания).
Но какое отношение это имеет к вашей отрасли и соревнованиям?
Это означает, что вы должны проводить конкурсы рефералов и бонусных входов — идея конкурса, которая награждает ваших участников большими шансами на победу, когда они делятся вашим конкурсом со своими друзьями.
Женщины с большей вероятностью поделятся, чем мужчины, и их друзья с большей вероятностью примут участие в вашем конкурсе (заявятся сами, поддержат своих друзей, проголосуют и т. Д.).В процессе конкурса ваш конкурс станет более заметным, и вы получите контактную информацию для новых потенциальных клиентов.
Идеи и примеры конкурса женской моды:
Конкурс идей для индустрии электронной коммерции для женщин:
Шоппинг: раздайте подарочную карту для своего сайта электронной торговли, но представьте это как «Шоппинг». На странице конкурса обязательно укажите, что люди могут купить с помощью подарочной карты (а не сама подарочная карта).
Праздничный / сезонный розыгрыш: раздайте подарочную карту или товар в зависимости от основных «покупательских» праздников и сезонов (Черная пятница, Киберпонедельник, Рождество, Пре-лето, Пре-осень и т. Д.). В качестве примера маркетинга в праздничные дни ознакомьтесь с некоторыми идеями конкурса ко Дню Святого Патрика.
Станьте партнером: станьте партнером студии йоги или тренажерного зала под Новый год и раздайте полную экипировку для тренировок и 6-месячное членство. В качестве альтернативы вы можете стать партнером другого бренда и раздать спортивную экипировку вместе с циновкой, мячом и т. Д.Продвигайтесь к обоим спискам клиентов бренда (вашему и их), и вы также получите их контакты.
Конкурс «Ночь в городе»: раздайте полную одежду / подарочную карту «для прогулок» вместе с двумя билетами на представление в вашем районе.
Конкурс «Летние качели»: проведите конкурс на летнюю тематику, в рамках которого раздаются летнее платье и аксессуары (или подарочная карта, на которую можно купить эти вещи).
Конкурс идей для индустрии электронной торговли
Электронная торговля — это отрасль №1 для проведения онлайн-конкурсов.
Ваши продукты приносят отличные призы, а ваш целевой рынок технически подкован и активен в социальных сетях. Еще лучше, если кто-то сделает у вас одну покупку, вы, скорее всего, сделаете две покупки в отрасли.
Подавляющее большинство конкурсов, которые мы проводим, предназначены для брендов электронной коммерции. И я настоятельно рекомендую вам дать им шанс. Нет лучшего способа привлечь внимание к новому продукту, увеличить продажи в сезон спада или узнать подробности о новых потенциальных клиентах (и их друзьях).
Общие идеи и примеры конкурса электронной торговли:
Конкурсных идей для индустрии электронной торговли:
Проведите предзимний конкурс с подарками. Продвигайте свою продукцию как «зимнюю необходимость». Неважно, какие у вас продукты на самом деле, важно то, как вы изображаете их как имеющие отношение к тому, о чем уже думают ваши участники.
Проведите конкурс на День святого Валентина, раздавая на День святого Валентина посылку «для него и для нее».В качестве альтернативы можно подарить приз «Только для нее» в День матери (или приз «Только для него» в День отца). Помните, что в этих конкурсах ваш рынок является вашим обычным партнером по целевому рынку, семьей или друзьями (поэтому ориентируйтесь соответственно).
Проведите конкурс, в котором разыгрывается призовой пакет вашей продукции. Это увеличивает вероятность того, что кого-то заинтересует хотя бы одна из вещей, которые вы отдаете.
Отдай бесплатную доставку на год. Это отличный конкурс для 10 победителей с сообщением «Получите шанс выиграть каждый день в течение 10 дней!» И это особенно ценно, потому что все, что вы делаете, сокращает свою прибыль, а не раздает что-то совершенно бесплатно.
Обратитесь к другому бренду с таким же целевым рынком, что и ваш собственный. Создать совместный конкурс Отправьте эту кампанию в свой существующий список, чтобы они отправили в свой. Это позволяет вам обмениваться контактами. См. Пример ниже:
Конкурс идей для мужской индустрии электронной коммерции
Несмотря на то, что женщины контролируют около 80% расходов домохозяйства, именно мужчины с большим энтузиазмом относятся к покупкам, не вставая с дивана.
40% мужчин в возрасте от 18 до 34 лет «в идеале купили бы все в Интернете», в то время как только 33% женщин говорят то же самое.
Это еще более заметно среди подростков. 86% подростков мужского пола говорят, что они делают покупки в Интернете, тогда как только 76% девочек-подростков говорят, что делают это.
Что это значит для вашего следующего конкурса?
Это означает, что когда дело доходит до стимулирования продаж в Интернете, мужчины нарушают стереотип.
Идеи и примеры мужских конкурсов электронной коммерции:
Конкурс идей для индустрии мужской моды:
Проведите конкурс ко Дню отца среди партнеров вашего обычного целевого рынка.Подумайте о том, чтобы отдать один из самых дорогих продуктов, особенно если вы не собираетесь раздавать подарочную карту.
Станьте партнером парикмахерской в вашем районе. Сделайте «мужественный образ» с подарочным пакетом продукта.
Проведите летний конкурс на тему барбекю, где вы раздаете (юмористический или нет) костюм для барбекю / летней вечеринки. Также подумайте о сотрудничестве с другим брендом, чтобы раздавать барбекю, фейерверки, мясо и т. Д.
Раздайте подарочную упаковку Groomsman. Раздайте три или четыре призовых пакета продукта — например, часы, галстук, фляжку, рюкзак / сумку-мессенджер, смокинг и т. Д.
Провести тематический конкурс. Это может быть что угодно, от Суперкубка до Рождества или Национального дня хот-дога. Проявите творческий подход к теме конкурса, чтобы увеличить продажи в медленный сезон.
Конкурс идей для индустрии гостеприимства и спа
Индустрия гостеприимства и спа обладает сильной стороной, которой нет ни в одной другой отрасли: это очень ценный продукт.
Двухдневное пребывание или спа-день — это призы конкурса, которые приводят к огромному количеству участников конкурса.
Их также очень интересно выиграть, потому что они такая роскошь. Конечно, это здорово — выиграть новый пылесос или наряд, но романтический отпуск для двоих — вдали от детей и в месте, которое они обычно не видят? Это приз, который вы на самом деле хотите выиграть.
Полезный совет: Каждый раз, когда вы проводите соревнование, вы должны подумать, как вы собираетесь конвертировать тех участников, которые не выиграли. Недавно у нас был клиент, который отправил всем своим участникам вторичное предложение по электронной почте — 30% от их первого бронирования — что привело к огромному возврату их инвестиций в конкурс.
Идеи и примеры конкурса отелей / спа:
Конкурсные идеи для индустрии гостеприимства и спа:
Две ночи проживания. Обязательно укажите причину: День святого Валентина, День отца / матери и т. Д.
Бесплатное обновление до президентского люкса (или аналогичного). В паре с «Вы это заслужили!» обмен сообщениями.
Станьте партнером ресторана, спа или театра в вашем районе. Подарите себе романтический отдых вдвоем на выходных.
Подарите спа-день «Girls Weekend». Когда вы создаете рекламу в Facebook для этого конкурса, попробуйте создать рекламный набор, ориентированный на парней / мужей вашего целевого рынка.
Подарите 7 глубоких массажа тканей / шведского массажа. Чтобы увеличить предполагаемую возможность выигрыша любого участника, проводите сеанс массажа каждый день в течение недели.
Конкурс идей для фитнес-индустрии
Здесь нет никаких проблем: мы проводим больше фитнес-конкурсов, чем в любой другой отрасли, кроме электронной коммерции.Ваша отрасль идеально подходит для проведения конкурсов (чего я, к сожалению, не могу сказать о B2B).
У вас есть ценные призы: членство на 6 месяцев, бесплатное индивидуальное обучение и т. Д. Вы получаете множество отличных визуальных эффектов, а цена — одна из основных проблем в вашей отрасли. Когда вы говорите кому-то, что они могут поправиться и поправиться бесплатно? Воспринимаемая ценность бесценна.
Любой конкурс, который вы проводите, должен иметь то, что мы называем ценностным предложением . — причина, по которой люди считают ваше предложение ценным.Но это не может быть просто «получите скидку 50%» или «получите первый месяц бесплатно».
Вместо этого вам следует подумать об эмоциональной ценности вашего предложения. Например, «Приготовьтесь к лету», «Сожгите эти рождественские калории», «Мы поможем вам придерживаться вашего решения» и т. Д.
Фитнес-конкурс Идеи и примеры конкурсов:
Идеи для соревнований по фитнесу:
Бесплатное членство для невест. Реклама в Facebook позволит вам показывать свой конкурс только вовлеченным женщинам.Вы также можете настроить таргетинг на подруги увлеченных людей.
Бесплатная тренировка и план здорового питания. Это также отличный вариант для добавления на наш веб-сайт в качестве «лид-магнита» — бесплатного подарка, который вы доставляете людям, когда они отправляют свою контактную информацию. Создайте серию электронных писем (также называемых кампаниями по рассылке писем), которые призваны превратить ваши новые контакты в платежеспособных клиентов.
Бесплатное персональное обучение. Персональные тренировки, в отличие от обычных занятий в тренажерном зале, кажутся роскошью (с более высокой воспринимаемой ценностью).Не забудьте указать долларовую стоимость личного обучения в заголовке вашего ценностного предложения / конкурса.
«Крути с девочками!» Подумайте о том, чтобы раздать пакет пропусков на спин-классы (10), чтобы девочки могли приводить своих друзей на несколько занятий. Это особенно ценный конкурс для вас, поскольку, когда друзья вашего победителя наслаждаются классом спиннинга, они, вероятно, заплатят полную цену в будущем.
Бесплатное 12-месячное членство. Рассматривайте полное бесплатное членство только в том случае, если вы проводите конкурс бонусных входов, так как вам нужно привлечь много потенциальных клиентов, чтобы розыгрыш того стоил.Меньше всего вам нужно раздать приз в размере 1200 долларов и пригласить только двух участников.
Подсказка: Хотите нацелиться на друзей увлеченных людей на Facebook? Просто введите «Друзья» в поле «Подробный таргетинг» в Менеджере рекламы Facebook, чтобы увидеть все возможные варианты:
Конкурсные идеи для B2B
Честно говоря, мы не проводим так много конкурсов B2B. И это потому, что, как правило, у вашего бизнеса есть лучший способ найти желаемые результаты.
Однако есть один тип соревнований, который я могу с уверенностью порекомендовать, и это тот, который мы использовали с большим успехом много раз за эти годы.
Вот пример:
Это конкурс с участием партнеров. И (опять же, если быть полностью честным) это очень ценная кампания не потому, что вы собираетесь стать вирусным в социальных сетях, а потому, что, когда вы уведомите свои существующие списки о конкурсе, вы будете законно обмениваться контактами с аналогичным бизнесом. к своему собственному.
Чтобы узнать больше о партнерских кампаниях (и о том, как мы их использовали), ознакомьтесь с «Закулисным взглядом на то, как мы получили 1263 новых потенциальных клиента (с небольшой помощью наших друзей)».
Конкурсные идеи B2B:
Станьте партнером другого предприятия. Предоставьте годовую подписку как на ваш сервис / платформу, так и на их. Обязательно найдите компанию, у которой есть не только тот же целевой рынок, что и у вас, но и совместимые продукты.
Проведите внутренний конкурс (в вашем офисе / филиалах) на раздачу подарочной корзины или подарков.Внутренние соревнования могут стать отличным способом поднять моральный дух компании.
План скидок «Черная пятница / Киберпонедельник». Если вы собираетесь провести акцию по программе скидок, подумайте о том, чтобы раздать ее «10 счастливчикам» — потому что вы собираетесь конкурировать с другими SaaS / B2B-компаниями, которые просто занимаются продажами. Честно говоря, я бы порекомендовал провести здесь распродажу, а не конкурс.
Если вы офисный поставщик, раздайте бесплатную доставку в течение года. Рассмотрите возможность проведения этой акции в течение месяца, и она доступна исключительно для тех, кто покупает впервые.
Спонсорство спортивных команд. Ваше имя получило признание в конкурсе, в котором вы спонсируете местную молодежную команду. Только не ждите, что это приведет к финальным продажам.
Конкурс идей для фотографии
Если вы похожи на большинство фотографических компаний, вы получаете большинство клиентов из уст в уста. Они спрашивают друга, знают ли они хороших фотографов, вы упоминаете, а остальное уже история.
Соревнования, однако, похожи на сарафанный маркетинг о скорости.
Онлайн-соревнования по определению проводятся онлайн. А это означает, что информация, рекомендации и ссылки могут быть переданы и распространены с молниеносной скоростью, а также предоставлены огромному количеству людей.
У вашего целевого покупателя 100 друзей, которые также являются вашим целевым покупателем. Конкурсы, особенно конкурсы бонусных входов и рефералов, — отличный способ охватить их всех.
Примеры фотоконкурсов от Wishpond:
Идей на фотоконкурс:
Раздайте свадебный набор осенью.Убедитесь, что вы правильно рассчитываете время своих конкурсов, чтобы привлечь максимальное количество людей, которые могут быть заинтересованы в вашем призах. Большинство людей, которые устраивают свадьбы поздней весной / летом, планируют своего фотографа на позднюю осень.
Подарите новую детскую фотосессию. Как и в предыдущем случае, вы должны знать, что большинство младенцев (в Северной Америке) рождаются примерно в сентябре.
Раздайте бесплатное обрамление фотографий. Сделайте это для первых 10 забронированных фотосессий, а затем предложите скидку 50% всем, кто заказывает билеты после первых десяти.
Провести конкурс, разыгрывающий фотосессию в костюмах «День друга». Проведите фотоконкурс, в котором один участник может отправить фотографию и попросить своих друзей и семью проголосовать за нее (для голосования им нужно будет предоставить свою контактную информацию).
Станьте партнером парикмахера или визажиста. Раздайте фотосессию с пакетом макияжа. Если вы фотографируете свадьбы, перед свадьбой должно быть легко связаться с визажистом / парикмахером.
Конкурсные идеи для ресторанной индустрии
Большинство ресторанов не слишком много думают об онлайн-маркетинге.Большая часть вашего бизнеса происходит из уст в уста и (если есть) на сайтах обзоров и поиске Google.
Тем не менее, хороший конкурс — один из лучших способов для нового ресторана (или для того, чтобы увеличить снижение покровительства), чтобы привлечь людей к себе.
Примечание: Конкурс также является мощным способом побудить людей оставить отзыв о вашем ресторане в Интернете. С небольшой помощью нашей полностью управляемой команды вы можете использовать конструктор конкурса входных билетов Wishpond, чтобы дать дополнительные шансы на победу тем участникам конкурса, которые просматривают ваш ресторан на платформе по вашему выбору.
Просто убедитесь, что вы ориентируетесь только на людей в вашем районе. Интернет-маркетинг обладает мощной способностью расширять охват бизнеса, но он также может быть опасен. Убедитесь, что вы не тратите деньги или ресурсы, чтобы привлечь внимание людей, которых нет рядом с вашим рестораном.
Примеры конкурса ресторанов от Wishpond:
Идеи для конкурса ресторанов:
Найдите отель в вашем районе.Подарите себе романтические выходные, предложив в ресторане ужин из трех блюд и бутылку вина.
Выходит ли какой-нибудь популярный фильм? Купите билеты и раздайте свидание.
«Отстань от детей». Хотя это якобы всего лишь бесплатный ужин, самые успешные конкурсы — это всегда те, которые связаны с хорошо известной идеей или темой. Подумайте о проведении этого конкурса в середине лета, ориентированного на родителей с детьми, которые находятся на летних каникулах.
Раздайте ужин на День Благодарения.Приготовьте семейный ужин в честь Дня Благодарения со всеми принадлежностями. Отличная идея для этого (если вы хотите сделать шаг вперед, было бы подарить бесплатный ужин победителю конкурса, а также нуждающейся семье в вашем районе.
Создайте и раздайте праздничный набор Суперкубка. Я бы порекомендовал сделать это из победителя. Ваш шеф-повар, владелец ресторана и официанты / официантки подъедут к фургону и доставят еду Суперкубка лично. Сделайте несколько фотографий с победителями (и их друзьями) и разместите их в социальных сетях.
Конкурс идей для стоматологической / косметической медицинской индустрии
Конкурсы на самом деле могут быть очень ценной маркетинговой стратегией для стоматологической / косметической медицинской индустрии.
И тому есть три причины:
1. Ваши услуги дорогие, поэтому приз имеет высокую долларовую стоимость. Это увеличивает количество участников, которых вы, вероятно, получите.
2. Люди, которые участвуют в вашем конкурсе, будут думать о вашем бизнесе в следующий раз, когда им понадобятся ваши услуги (даже если они не выиграют).
3. Люди, которые действительно выиграют, вернутся в ваш бизнес (если у них хороший опыт) для последующего ухода или с членами семьи. Гораздо проще продолжать ходить к стоматологу или косметическому хирургу, который вам нравится, чем найти нового, о котором вы ничего не знаете.
Главный совет: Я рекомендую выделить несколько победителей на ваш стоматологический / косметический медицинский конкурс. Это увеличивает уверенность вашего участника в том, что он победит (что увеличивает количество участников), и вы привлечете больше людей, которые станут лояльными клиентами.
Примеры стоматологических / косметических медицинских конкурсов от Wishpond:
Конкурс идей по косметике и стоматологии:
Подарите стоматологическую или косметическую медицинскую помощь до Дня святого Валентина. Я бы порекомендовал создать две страницы конкурса — одну для мужчин («Сделайте ей сюрприз в День святого Валентина!») И для нее («Подарите ему сюрприз в День святого Валентина!»).
Target привлекла женщин к Facebook.Проведите предсвадебную процедуру (отбеливание зубов, удаление морщин и т. Д.) В пределах выбранной вами стоимости в долларах.
Проведите конкурс «Перед школой» или «Перед университетом» по бесплатному лечению зубов. Ориентируйтесь на родителей 8-18 лет примерно в августе. Рассмотрим две разные страницы конкурса: одну с улыбающимся маленьким ребенком и одну с подростком постарше.
Подарите косметическую процедуру «Золотые годы». Таргетируйте на Facebook мужчин и женщин старше 55 лет, чтобы не тратить деньги зря.
Проведите конкурс по отбеливанию зубов.Подумайте о проведении такого стандартного конкурса несколько раз в год. Только не забудьте исключить ваших предыдущих участников конкурса из целевой аудитории на Facebook.
Конкурс идей для автомобильной промышленности
Автомобильная промышленность — одна из тех отраслей, которые еще не в полной мере восприняли онлайн-маркетинг как жизнеспособный способ добиться успеха.
Тогда для вас (кого-то из этой отрасли, кто осознает, насколько мощным может быть онлайн-маркетинг) открываются огромные возможности.
Знаете ли вы, что Facebook позволяет вам ориентироваться, в частности, на людей, которые владеют определенным типом транспортных средств в вашем районе? Можете ли вы представить, насколько это было бы мощно, если бы у вас был автомобильный магазин Subaru, Mitsubishi или Volkswagen?
Но не будем забегать вперед. Речь идет об онлайн-конкурсах.
До наступления зимы многие из нас думают о том, чтобы подготовить автомобили к зиме. Мы просматриваем Facebook, как обычно, и «Бац!» автомагазин рядом со мной бесплатно раздает автомобиль на утепление.
Или я собираюсь отправиться в семейную поездку на предстоящие длинные выходные. «Бац!» мой друг поделился со мной автомобильным магазином, раздав полный техосмотр автомобиля бесплатно.
Примеры конкурса автомобильной промышленности от Wishpond:
Конкурсных идей в автомобильной промышленности:
Раздайте бесплатно шину или новый комплект шин. Это стандартный «товарный приз» для автомобильной промышленности (а не некоторые из более сложных кампаний или призов).Такие розыгрыши / розыгрыши можно проводить сколько угодно раз в год. Только не забудьте исключить участников вашей предыдущей кампании из таргетинга и рассылки по электронной почте.
Раздайте техосмотр автомобиля перед началом сезона поездок. Я бы порекомендовал провести летний онлайн-конкурс примерно в мае, чтобы узнать, о чем люди уже думают.
Раздайте бесплатную аренду автомобиля. Опять же, запустите эту кампанию перед большими длинными выходными, чтобы повысить вероятность того, что вашим потенциальным клиентам понадобится ваш приз.
По окончании дорожного / туристического сезона сдать ремонт лобового стекла. Я бы порекомендовал раздать его 10 счастливчикам в течение 10 дней. Это увеличивает предполагаемый шанс на победу и привлекает больше людей.
Провести конкурс по раздаче автомобилей на зиму. Проведите этот конкурс в начале-середине осени (и, конечно, вы должны проводить его только в местах, где есть снег и лед …)
Заключение
Вот и 50 идей для конкурсов и конкурсов, которые можно опробовать для своего бизнеса.
Видите что-нибудь, что вас заинтриговало? Или у вас есть идеи для творческих конкурсов, которые вы уже реализовали?
Сообщите мне в комментариях!
Ссылки по теме:
Знаете ли вы?
Все примеры в этой статье были созданы с помощью простого в использовании конструктора конкурсов Wishpond. Начните создавать свою собственную кампанию с помощью нашей 14-дневной бесплатной пробной версии.
25 творческих идей для конкурсов в Facebook, которые вы можете использовать сегодня
Проведение конкурсов на вашей странице в Facebook — простой способ получить новых лайков в Facebook, подписчиков по электронной почте и потенциальных клиентов для вашего бизнеса.Мы видели, как потрясающие идеи конкурсов в Facebook успешно реализовывались в разных отраслях как у наших клиентов, так и у Wishpond.
Но иногда бывает сложно придумать идеи для конкурса Facebook. Идея, которая увлечет вашу аудиторию и заинтересует потенциальных клиентов продаваемыми вами продуктами.
По опыту мы знаем, что худшее, что можно сделать, — это отдать iPad и ожидать взамен множество заинтересованных клиентов. Любой, кто вошел, сделал бы это только для iPad. Нет, мы знаем, что идеальный конкурс должен принести пользу вашему бизнесу и вашим фанатам.
У вас должна быть идея, которая не только увлекает вашу аудиторию таким образом, чтобы побудить их рассматривать ваши продукты / услуги, но и достаточно проста для всех.
Еще не запутались? Не паникуйте.
В этой статье я дам вам 25 креативных идей для конкурсов в Facebook, которые вы можете использовать для создания увлекательных и целевых конкурсов на своей странице в Facebook.
Facebook Конкурсная идея №1: Расскажите, как бы вы использовали [продукт], чтобы выиграть его!
Идея этого конкурса на Facebook очень проста: возьмите продукт, который вы продаете, и спросите людей, как бы они использовали его, если бы он у них был.Заставляйте людей думать о чем-то веселом, интересном или необычном, для чего они бы это использовали. Затем вы можете вручить победителю продукт и попросить его прислать фотографию, на которой он использует его, как они описали: предоставление вам некоторого бонусного контента, созданного пользователями.
Это мой личный фаворит. Это заставляет участников активно интересоваться вашим продуктом, обдумывая интересные способы его использования. Это замечательно по двум причинам:
Это заставляет участников задуматься о причинах использования (и, следовательно, покупки) продукта, повышая вероятность того, что они купят продукт, если они его не выиграют.
Он создает массу социальных рекомендаций (отзывов) для ваших продуктов.
Если вы используете приложение Facebook для проведения конкурсов, например приложение Wishpond Essay Contest, для проведения этого типа конкурса, вы можете использовать встроенное голосование по записям, чтобы определить победителя. Участники будут побуждены поделиться как можно большим количеством голосов со своими друзьями, чтобы получить как можно больше голосов. Это заставит каждого из их друзей прочитать свои рекомендации о вашем продукте и пробудить у них интерес к проверке ваших продуктов и бизнеса.
Недавний отчет Forrester Research показал, что 70% взрослых онлайн-пользователей в США доверяют рекомендациям друзей и семьи о брендах или продуктах и 46% доверяют онлайн-отзывам потребителей, в то время как только 10% доверяют рекламе на веб-сайтах и 9% доверяют текстовым сообщениям от компаний или бренды. Это делает каждую заявку на участие в этом типе конкурса акцией для вашей компании, которая в 10 раз эффективнее любой рекламы, которую вы можете запустить.
Лучшие практики для идеи конкурса Facebook № 1
В описании / деталях конкурса приведите примеры ледоколов, чтобы собрать людей
В сообщениях, которые вы делаете на своей странице в Facebook для продвижения конкурса, включайте записи пользователей (и ваши собственные избранные) о том, как использовать продукт — фотографии вариантов использования являются бонусом
Выберите продукт, для которого легко придумать интересное применение.Продукт должен быть достаточно популярным, чтобы большинство людей могли использовать его, чтобы каждый мог легко придумать что-нибудь. Чем больше нишевый продукт, тем меньше людей будут знать, как его использовать, и, следовательно, войти.
Идея конкурса Facebook № 2: сфотографируйте себя, используя [Название продукта] ИЛИ в [Местоположение] ИЛИ выполняя [Действие]
Идея этого конкурса на Facebook побуждает ваших клиентов фотографировать себя, взаимодействуя с вашими продуктами / услугами или пока они находятся в одном из ваших обычных магазинов.Он похож на №1 тем, что создает личную рекомендацию / отзыв для вашего бизнеса, но имеет как большое преимущество, так и недостаток:
Преимущество: Фотография убедительно доказывает, что вы рекомендуете компанию и ее продукты, поскольку вам необходимо либо приобрести продукт / услугу у компании, либо посетить одно из ее мест.
Недостаток: Участник должен уже приобрести ваш продукт / услугу или посетить одно из ваших мест, что является высоким барьером для входа.
Для того, чтобы этот вид конкурса был успешным, у вас уже должно быть много клиентов и поклонников на вашей странице в Facebook. Почему? Только умеренный процент ваших клиентов увидит или примет участие в вашем конкурсе. И чтобы войти, им нужно найти время, чтобы сфотографировать себя, делая что-то очень конкретное. Это снова уменьшит количество желающих принять участие в вашем конкурсе.
Чтобы получить успешную окупаемость ваших инвестиций (количества лидов) в этот конкурс, я бы рекомендовал использовать эту идею конкурса только в том случае, если у вас есть не менее 5000 лайков на вашей странице в Facebook.Это предоставит вам достаточно заявок, чтобы сделать конкурс интересным и побудить людей поделиться с друзьями, чтобы получить больше голосов, чем любая другая запись, чтобы выиграть.
Если у вас меньше 5000 лайков на Facebook, не волнуйтесь! Я бы порекомендовал использовать идею конкурса Facebook №1: он принесет вам массу заявок и рекомендаций по продуктам, облегчая людям вход.
Вы можете запустить этот тип конкурса с помощью приложения Facebook Contest, например приложения конкурса фотографий Wishpond.Как и в конкурсе №1, вы можете использовать встроенное голосование по работам, чтобы определить победителя. Участники будут побуждены поделиться как можно большим количеством голосов со своими друзьями, чтобы получить как можно больше голосов.
Ознакомьтесь с приведенным ниже примером с помощью приложения для конкурса фотографий Wishpond:
Лучшие практики для идеи конкурса Facebook № 2
Выберите продукт, которым владеют многие люди, или очень популярный магазин, чтобы увеличить количество записей
Делайте все возможное, чтобы выбрать товары, которые не склонны к получению неприемлемых снимков с их помощью, чтобы избежать нежелательных фотографий
Предоставьте изображения, встроенные в дизайн конкурса людей, использующих продукты или в вашем магазине, чтобы дать им представление о том, как они могут это сделать самостоятельно.
Facebook Конкурсная идея №3: Назовите наш новый [продукт]
Я обнаружил, что людям действительно нравятся соревнования такого типа: они получают удовольствие, творчески размышляя о продукте, и получают возможность действительно принять решение в компании. Второй вариант особенно важен для создания доброй воли в вашей компании, поскольку люди будут видеть вас заботливым и внимательным к своим клиентам.
Разрешение клиентам давать название вашему продукту также дает вам хорошее представление о том, что они думают о нем, что они в нем ценят и.Название, которое они выберут, будет отражать их первое впечатление о том, что, по их мнению, оно делает и что, по их мнению, является его сильной стороной.
Это отличный способ создать ажиотаж вокруг нового продукта: люди будут читать о его функциях и преимуществах гораздо внимательнее, чем если бы вы показывали им рекламу. И они расскажут об этом всем своим друзьям, чтобы получить голоса за свою работу. Это даже отличный способ для новых компаний привлечь внимание к себе, когда они только начинают свою деятельность.
Посмотрите пример конкурса «Назовите наш новый [продукт]» от компании Cotton Carrier:
Лучшие методы для идеи конкурса Facebook № 3
Как и в пункте 2, постарайтесь изо всех сил выбирать продукты, которые не допускаются к несоответствующим названиям, чтобы избежать нежелательных записей
Предоставьте подробную информацию о технических характеристиках и использовании продукта, чтобы люди хорошо понимали, как он работает и как его называть.
Убедитесь, что вы действительно используете имя, которое выиграет в конкурсе.Чтобы убедиться, что имя вам нравится, выберите десять имен, набравших наибольшее количество голосов пользователей, а затем попросите внутреннюю судейскую коллегию (или только вас) определить окончательного победителя
Facebook Конкурсная идея №4: Подпишите это, чтобы выиграть [приз]!
Рост количества мемов на таких сайтах, как Reddit, сделал конкурсы подписей к фотографиям популярным способом привлечь поклонников. Основная посылка заключается в том, что вы публикуете изображение чего-то смешного или возмутительного, а затем просите людей написать для него подпись (заголовок).
Отличный способ использовать это для создания ажиотажа о ваших продуктах — это включить один из ваших продуктов в фотографию. Два отличных способа создать достойные фотографии с вашими продуктами на «конкурсе подписей к фотографиям» — это показать животное, использующее его, или показать ребенка, использующего его. Эти типы фотографий сразу вызывают у людей смех и заставляют их задуматься над животным или ребенком на фото, чтобы они задумались о том, что, по их мнению, представляет собой / делает продукт.
Например, эта фотография, которую Walmart недавно разместила на своей странице в Facebook, просто наводит меня на мысль о кошке, думающей: «Я не считаю этого забавного человека!»:
Best Practices for Facebook Contest Idea # 4
Используйте очень простое изображение, о котором людям не нужно думать или расшифровывать
Не используйте религиозных или политических деятелей или символы — это может вызвать много споров
Используйте на своих фотографиях животных или младенцев — по статистике, это самые интересные фотографии на Facebook.
Идея конкурса Facebook № 5: Проголосуйте, какой [продукт / услугу] мы должны выставить на продажу
Это одна из лучших идей конкурса facebook для увеличения продаж.Чтобы запустить этот конкурс, вы просто выбираете 2–8 продуктов, отображаете их на странице и позволяете людям голосовать за каждый из них (приложение «Голосование для конкурса Wishpond» предоставляет готовое готовое решение для этого типа конкурса). Включите заголовок, который гласит: «За продукт, набравший наибольшее количество голосов, на следующей неделе будет скидка 50%». По окончании конкурса опубликуйте сообщение на своей странице в Facebook и отправьте электронное письмо всем участникам, указав, какой продукт выиграл и как клиенты могут получить на него скидку.
Это позволит людям поделиться с друзьями, чтобы помочь своему выбору победить, и даже начать обсуждение комментариев о том, какой продукт должен победить и почему.Это создаст новые рекомендации / отзывы для ваших продуктов, поскольку все будут требовать доказательства того, что их выбранный продукт — лучший, за который можно проголосовать.
Изюминка этого типа конкурса состоит в том, чтобы попросить людей проголосовать за то, какой [Товар / Услугу] вы должны добавить в свой сезонный состав.
Mountain Dew успешно справляется с этим с помощью своего ежегодного конкурса Dewmocracy Challenge, в котором люди голосуют за то, какой новый аромат Mountain Dew должен выпустить в этом году. Ознакомьтесь с этим ниже:
Stitch Collective построила нишу для своего бизнеса, полностью привлекая внимание к дизайну продукта посредством голосования на конкурсах.Он просит своих клиентов проголосовать за то, какие конструкции сумок они должны превратить в настоящие продукты для продажи. Ознакомьтесь с нашим кейсом о том, как они использовали для этого приложение Wishpond для этого.
Вот несколько рекомендаций, которым следует следовать при проведении этого типа конкурса Facebook:
Обеспечьте равную скидку на все товары. Если скидка на одни товары выше, чем на другие, это приведет к искажению результатов в пользу товаров с самой высокой скидкой. Это сведет к минимуму любые обсуждения или заинтересованность в том, какой продукт лучше, поскольку люди будут сосредоточены исключительно на ценовых категориях.
Предлагайте различные категории продуктов для обслуживания всей вашей клиентской базы (не ставьте шесть разных типов посудомоечных машин, это будет не очень интересно тем, кто не хочет покупать посудомоечную машину прямо сейчас)
Уговорите людей добавить комментарии о том, какой продукт лучше, рассказав им в деталях / описании конкурса
Конкурсная идея Facebook № 6: выиграть приключение
Кто не любит новые приключения? Обещанию приключений трудно устоять, особенно в эпоху, когда новые впечатления обеспечивают широкое распространение контента в социальных сетях.
Детский гимнастический и развлекательный центр подарил огромный пакет приключений в своем конкурсе на Facebook. Призовой пакет включал двухнедельный апш, 1 вечеринку по случаю дня рождения и 4 ночи вне дома для родителей.
Что нам нравится в этом конкурсе, так это широкий диапазон привлекательности призов. Это было чем-то приятным и для ребенка, и для родителей. Это также был приз, который позволил покупателю в полной мере ощутить то, что предлагала Керриган.
Идея конкурса на Facebook № 7: проголосуйте за свой любимый продукт
Позвольте вашим поклонникам высказать свое мнение с помощью этого уникального ролика в конкурсе на голосование в Facebook.
В этом конкурсе ваши поклонники проголосуют за ваш любимый продукт. По окончании конкурса наугад выбирается победитель, который получает главный приз.
Что отличает этот конкурс на голосование, так это то, что вы, , тоже выигрываете. Ваши клиенты голосуют за свой любимый продукт — это ценные данные. Это может помочь вам решить, какой продукт заказывать больше или во что инвестировать больше.
Lisette L провела конкурс на голосование в Facebook, чтобы узнать, какая пара леггинсов понравилась их покупателям больше всего.Победивший фанат получил свою любимую пару леггинсов Lisette L и 1000 долларов наличными. Лизетт Л. получила бесценные данные о продукте, который понравился их поклонникам больше всего, что повлияло на их решения о покупке в будущем.
Идея конкурса на Facebook № 8: Зарегистрируйтесь и выиграйте
Вы продаете цифровой продукт типа SaaS? Ищете больше пользователей и подписчиков?
Тогда зарегистрируйтесь и выиграйте — это то, что вам нужно. Вознаградите тех, кто зарегистрируется на вашей платформе, предложив шанс выиграть год бесплатного обслуживания.
BitPages организовали масштабный конкурс в Facebook, раздав машину одному счастливчику. Регистрируясь на BitPages, вы попадаете на победу. Нет ничего сложнее. Это увеличило количество подписчиков на платформу BitPages и привлекло внимание в своей отрасли.
Идея конкурса на Facebook № 9: Обновите изображения на обложке
Это скорее подсказка, чем идея, но о ней действительно стоит упомянуть. Обновите все свои творческие ресурсы на принадлежащих вам объектах.Мы видим, что маркетологи все время забывают это делать.
Как только ваш конкурс на Facebook начнется, измените изображения на обложке, закрепите сообщение о конкурсе и обновите ссылки. Это лучший способ рассказать всем, кто следит за вашим бизнесом, о том, что вы проводите конкурс. Таким образом, конкурс получит больше внимания и будет в лучшем месте для получения большего количества акций.
Идея конкурса на Facebook № 10: Пригласите 5 друзей
Среди всех конкурсов, которые мы проводим здесь, в Wishpond, конкурсы рефералов являются одними из самых популярных.Люди не только участвуют в конкурсе по электронной почте, но и получают бонусные записи, делясь информацией о конкурсе со своей сетью.
Соревнования этого типа привлекают ваших подписчиков и их сеть для расширения охвата. Пока вы предлагаете приз, который ваша аудитория отчаянно хочет выиграть, у вас не должно возникнуть проблем с тем, чтобы заставить их поделиться им.
Mobogenie провела реферальный конкурс, как я описал, и разыграла потрясающие главные призы, в том числе мобильные телефоны, наушники, рюкзаки и многое другое.Участникам было предложено участвовать в конкурсе с любым количеством людей, чтобы получить бонусные записи и больше шансов на победу.
Идея конкурса для Facebook №11: Конкурс селфи
Если у вас был хоть какой-то опыт работы с социальными сетями , вы, вероятно, видели свою долю селфи. Нравится им это или нет, но многие бренды любят использовать пристрастие людей к селфи. Конкурс селфи предполагает, что участники делают селфи на определенную тему, чтобы получить шанс на победу.
Одна из самых глупых идей конкурса на Facebook, которую мы реализовали, заключалась в том, чтобы сделать селфи с вашей лошадью и поделиться им. Такой забавный конкурс селфи можно адаптировать для любого бренда. Сделайте селфи с нашим продуктом. Сделай селфи в нашем магазине. Сделай селфи, где ты что-нибудь делаешь! Вы уловили суть.
Идея конкурса на Facebook № 12: Расскажите нам свою историю
В этом конкурсе Facebook используется другой подход, а не фотография. Компании, желающие узнать немного больше о своих преданных поклонниках, могут запросить отправку историй.
Wonder Bread хотела узнать больше о людях, которым нравится их продукт. Они попросили фанатов принять участие в конкурсе и загрузить фото своего героя и рассказать свою историю. Это дало Wonder бесценную информацию о том, кто их клиенты и что они ценят.
Идея конкурса Facebook №13: Конкурс голосования в битве за бренд
Если рост UFC и смешанных единоборств говорит нам об одном, так это о том, что люди любят великие битвы.
Поставьте два бренда или продукта друг против друга и пусть ваши поклонники проголосуют за их фаворит.Выявление победителей даст вашему бизнесу ценные данные о товарах, которые нравятся вашим поклонникам больше всего.
Lego сделала именно это с помощью конкурса голосов, в котором Minecraft, Властелин колец и Lego City противостоят друг другу. Поклонники получили возможность проголосовать за свою любимую серию лего, а компания Lego получила ценные данные, которые можно использовать при следующем производстве.
Идея конкурса на Facebook № 14: Подпишите подпись
Выберите смешное фото, на котором изображена ваша команда, и пусть ваши фанаты прислаут подписи.Это все, что участвует в классическом конкурсе субтитров в Facebook.
The Chicago Bears и Dunkin Donuts объединились в конкурсе субтитров на Facebook, чтобы привлечь своих поклонников. Поклонников попросили создать и отправить свои самые смешные подписи. Все подписи были размещены на странице конкурса, чтобы каждый мог их увидеть и проголосовать, чтобы стимулировать участие в группе.
Идея конкурса на Facebook №15: Back2School
Усталые родители повсюду радуются каждый раз, когда наступает сентябрь и сезон возврата к школе.Тем, кто занимается подготовкой учеников к новому учебному году, отлично подойдет тематический конкурс «Снова в школу».
В преддверии нового учебного года в торговом центре Brentwood прошел конкурс «Снова в школу». Для участия в конкурсе учеников попросили предоставить свои самые свежие фотографии школьной одежды, чтобы получить шанс выиграть подарочную карту на 500 долларов.
Facebook Конкурсная идея №16: Ваш ежедневный водитель
Вы продаете продукты, товары или аксессуары, которые ваши клиенты используют каждый день? Узнайте, как ваши клиенты используют ваш продукт, в ежедневном фотоконкурсе водителей.
В приведенном ниже примере блог EveryDayCarry провел конкурс, чтобы увидеть, какие настройки используют их читатели в повседневной жизни. Поклонники отправляли фотографии своих повседневных носков и участвовали в розыгрыше потрясающего призового пакета гаджетов.
Идея конкурса на Facebook № 17: Вы — дизайнер
Не оставляйте творческую работу дизайнерам, позвольте вашим поклонникам сказать свое слово.
Миндзай организовал конкурс дизайна, чтобы позволить своим поклонникам стать дизайнерами.Поклонники могли представить свои дизайны футболок, чтобы получить шанс выиграть 500 долларов, а их искусство можно было увидеть на одежде Миндзай. Миндзай также потребовал, чтобы участники подписались на них в Facebook и Instagram.
Идея конкурса на Facebook № 18: Спортивные мероприятия
Планируется ли какое-нибудь крупное спортивное событие в ближайшем будущем? Спортивные мероприятия, привлекающие огромное внимание, — прекрасные возможности для проведения конкурсов в Facebook.
Как и каждый год, НФЛ использовала Facebook для раздачи билетов на Суперкубок.Все, что фанатам нужно было сделать, это отправить видео своего танца в конечной зоне, чтобы получить шанс выиграть бесплатные билеты на Суперкубок.
Идея конкурса Facebook №19: как вы ее используете?
Как бы нам ни хотелось думать, что мы знаем, наши фанаты не всегда взаимодействуют с нашим бизнесом так, как мы думаем. Например, они могут использовать наши продукты по-другому.
REI провела фотоконкурс на Facebook, чтобы узнать, как их клиенты используют их продукты на природе.Победитель получил подарочную карту REI, а REI взамен получил отличный пользовательский контент. Не говоря уже о некотором понимании того, как их продукты использовались в реальном мире.
Идея конкурса Facebook №20: Какой ты тип?
Вы не должны удивляться, узнав, что не все ваши клиенты одинаковы. У всех есть разные причины и истории, по которым они решили вести с вами бизнес. Если вы заинтересованы в том, чтобы выяснить «почему» (а это действительно должно быть), вам может помочь конкурс Facebook.
Fairmont Hotels & Resorts использовала конкурс на Facebook, чтобы узнать немного больше о своих клиентах. Они хотели выяснить, к какому типу путешественников относятся их клиенты, чтобы лучше обслуживать их в будущем. Подобные конкурсы, которые производят ценные данные и взамен радуют клиентов, — наши любимые, потому что они являются победой для компании и потребителя.
Идея конкурса на Facebook № 21: Смена времен года
Этот конкурс включает в себя именно то, что вы думаете, — празднование смены времен года.Если вам не нравятся массовые спортивные соревнования или селфи, вы, по крайней мере, можете стать частью празднования теплых летних месяцев. (Здесь, в Ванкувере, идет много дождя, поэтому мы всегда в восторге, когда начинает выходить солнце)
Мировой центр красоты Sephora провел конкурс в честь лета и своей линии косметических товаров, посвященных серфингу. Победители получили путевку в Коста-Рику по системе «все включено» и годовой запас товаров для серфинга — не так уж и плохо, если так можно сказать.
До этого момента вы должны понимать преимущества конкурса Facebook.Но вы можете подумать: «Я не хочу вкладывать всю работу и тратить деньги на приз». Законное беспокойство для многих предприятий. Но что, если я скажу вам, что это не должно стоить больших денег ИЛИ отнимать много времени? Этот вид конкурса сокращает количество вещей вдвое.
Объединитесь с партнерской компанией для совместного продвижения. Разделите всю продюсерскую работу, получите приз и пообещайте поделиться лидами, когда все закончится. Каждая компания обязуется получить половину приза (например, подарочную карту или бесплатное членство на один год), после чего обе компании активно ее продвигают.Это вдвое увеличивает рекламную мощь и приводит к удвоению количества потенциальных клиентов, которые вы получили бы в противном случае.
Недавно мы сделали это сами и объединились с приложением для графического дизайна Snappa. Призом были бесплатные подписки как на Wishpond, так и на Snappa, и мы оба продвигали их в наших сетях. В конце концов, лидеры разделились, что по нашим меркам было огромным успехом. Выдающиеся результаты, такие как наше партнерство со Snappa, заставляют нас всегда искать новые возможности для совместного продвижения.
Facebook Конкурсная идея №23: Поиск следующей модели
Нет, не на уровне Next Top Model Америки… но похоже.Если вы ищете представителя бренда или нуждаетесь в симпатичных мордашках, чтобы представить свой бизнес, превратите его в конкурс на Facebook.
Dove и их рекламная кампания «Настоящая красота» искали свою следующую модель, которая стала бы лицом Dove на торговых марках по всей стране. Участников попросили прислать фотографии своих друзей и рассказать Dove, почему они представляют «настоящую красоту». Победители получили кучу продуктов Dove и стали одним из лиц маркетинга Dove.
Идея конкурса для Facebook № 24: Наш следующий рецепт
Пытаетесь проявить творческий подход к запуску следующего продукта? Как мы видели раньше, конкурс голосования — отличный способ заручиться поддержкой ваших поклонников.
Всеми любимый бренд готовых вафель Eggo провел конкурс, чтобы узнать, какой рецепт должен победить. Конкурс был предназначен для создания пользовательского контента и создания ажиотажа вокруг бренда, который может использовать некоторый азарт. Судя по аппетитным фотографиям еды, мы бы сказали, что конкурс имел огромный успех.
Идея конкурса Facebook № 25: Празднование годовщины
В списке причин для проведения конкурса на Facebook вам будет сложно найти лучшую, чем деловой юбилей.Годовой юбилей — идеальное время, чтобы отметить ваши достижения и вознаградить клиентов, которые помогли вам добиться этого.
San Churro ухватился за возможность отпраздновать свою веху со своей аудиторией. Они раздали счастливому победителю чуррос на год ( вздох! ). В соответствии с темой конкурса участников также попросили рассказать Сан-Чурро, что делает их счастливыми. Идеальный контент для использования в будущем при обмене историями о своих клиентах.
Последние мысли
Конкурсы Facebook — отличный способ привлечь новых целевых клиентов для вашего бизнеса короткими сериями в течение длительного периода времени.
Если есть одна вещь, которую я бы хотел, чтобы вы вынесли из этой статьи, это подумайте о творческих способах, которыми конкурс Facebook может принести пользу вашему бизнесу и вашему клиенту. Это может означать сбор пользовательского контента, опрос ваших поклонников или поиск вашего следующего популярного продукта.Возможности конкурса Facebook, чтобы помочь вашему бизнесу, безграничны.
В долгосрочной перспективе эти типы конкурсов призваны развивать отношения между вами и вашими клиентами. Взаимодействие с ними — отличное начало.
Регулярное взаимодействие с людьми, которые любят ваш бренд, жизненно важно, а со временем оно укрепляет доверие. И, как мы все знаем, доверие — это то, что приводит к постоянным клиентам.
Хотите провести конкурс на Facebook?
Или, если вы уже запустили один, каков был ваш опыт?
Поделитесь со мной своими комментариями ниже!
7 идей конкурса Instagram для повышения узнаваемости бренда
Аккаунты
Instagram, в которых проводятся конкурсы, могут увеличить количество подписчиков на на 70% быстрее , чем аккаунты, в которых не проводятся конкурсы.
Если вам нужен популярный аккаунт в Instagram, придумывать и реализовывать идеи конкурса в Instagram — отличное начало.
В этом посте мы рассмотрим, как с помощью конкурсов в Instagram повысить узнаваемость бренда для вашего бизнеса.
Мы также рассмотрим некоторые из передовых методов, которые следует учитывать при проведении конкурсов.
К концу вы будете знать, как провести успешный конкурс в Instagram, который привлечет к вашему бизнесу должное внимание.
Почему конкурсы в Instagram — хорошая идея
Конечно, есть и другие способы получить больше подписчиков в Instagram, но немногие другие методы могут увеличить число подписчиков так быстро и с такими минимальными усилиями.
Мало того: конкурсы в Instagram также могут помочь вам добиться большего взаимодействия.
сообщений, связанных с конкурсами в Instagram, как правило, приносят примерно 64 раза больше комментариев и в 3,5 раза больше лайков по сравнению с «обычным» контентом.
Кроме того, 91% постов, набравших более 1000 комментариев, являются конкурсами.
Вся эта статистика показывает, что проведение конкурсов в Instagram — один из лучших способов повысить узнаваемость бренда .
Если вы беспокоитесь о том, что застряли в цикле постоянно проводимых конкурсов, и все это во имя повышения узнаваемости бренда, не волнуйтесь; Вам не нужно постоянно проводить конкурсы, чтобы воспользоваться преимуществами, которые могут предложить хорошие идеи конкурсов в Instagram.
Это потому, что вы заметите эффект просачивания остальной части вашего обычного контента в результате проведения конкурсов. Люди будут чувствовать большую симпатию к вашему бренду из-за доброй воли, которую вы породили с помощью своих конкурсов.
В результате они с большей вероятностью будут делиться вашим обычным контентом и взаимодействовать с ним.
Кроме того, поскольку конкурсы генерируют больше подписчиков, естественно, что больше людей увидят ваш контент. Это увеличивает вероятность того, что уровни репутации и взаимодействия будут выше, чем «предконкурсные».
Рекомендации по проведению соревнований в Instagram
Перед тем, как провести свой первый конкурс, вам необходимо ознакомиться с некоторыми важными передовыми методами.Несоблюдение некоторых из этих рекомендаций может означать, что вы нарушаете правила Instagram.
Это также может привести к тому, что ваш конкурс покажет плохие результаты, что может привести к потере больших усилий.
Каковы эти передовые практики?
Во-первых, убедитесь, что вы написали ясное и подробное описание вашего конкурса.
При написании описания вашего конкурса обязательно укажите:
Каковы правила
Что нужно сделать людям, чтобы иметь право
Любые ограничения на то, кто может участвовать
Приз
Срок
Когда вы объявите победителя
Это упрощает для вас, чтобы оставаться на правильной стороне правил продвижения , предоставленных Instagram.
Важно, чтобы вы не отклонялись от правил, поскольку это может поставить под угрозу вашу учетную запись.
Вот отличный пример описания конкурса.
Они хорошо поработали над детализацией, поэтому сложно уместить в одно изображение.
Вот первая часть, которая помогает установить причину конкуренции, а также описывает, что предлагается.
Эта вторая часть дает людям понять, что им нужно сделать, чтобы иметь право на победу.
Следующий бит сообщает людям, как они могут получить дополнительную запись. Условия конкурса четко указаны, а также указано, как будут объявлены победители конкурса.
Изучая, как другие пишут описания своих конкурсов, вы многое узнаете о том, что отличает плохое описание от хорошего.
Вам также необходимо убедиться, что вы раздаете соответствующие призы, которые ваша целевая аудитория будет чувствовать себя обязанной получить.
Если вы сосредоточитесь на розыгрыше призов, которые соответствуют вашей целевой аудитории, ваш конкурс принесет лучшие результаты.
Если продукты, которые вы раздаете, не предназначены для вашей целевой аудитории, вы рискуете привлечь подписчиков, которым безразличен ваш бизнес, продукты или услуги, которые он предоставляет.
В долгосрочной перспективе это, вероятно, принесет больше вреда, чем пользы.
Такие люди могут отписаться от вашей учетной записи после конкурса или просто не использовать ваш профиль в будущем.
Выбирая правильные призы, вы можете надежно привлечь нужных подписчиков и повысить узнаваемость бренда среди лучших демографических групп для вашего бизнеса .
Все это помогает увеличить ваши шансы на окупаемость ваших усилий.
Как вы уже могли догадаться, раздача ценных вещей, как правило, приводит к более высокому уровню вовлеченности.
В таблице ниже показано, что призы на сумму 1000 долларов и более обычно приносят 5,8 вовлеченности на 100 подписчиков.
Эта цифра довольно высока по сравнению с 1,7 обязательствами, которые получают бренды, когда они раздают призы на сумму 99 долларов или меньше.
Если вы хотите раздать ценный приз, но у вас нет средств для его приобретения, рассмотрите возможность заключения партнерской сделки с другим брендом.При условии, что у вас достаточно большое количество подписчиков, будут бренды, которые готовы предоставить приз для вашего конкурса в обмен на какое-то продвижение.
Способ продвижения бренда, который предоставляет приз, должен быть сдержанным. В описании конкурса просто укажите, что спонсором конкурса является конкретная компания.
Этот пост в Instagram показывает, как это можно осуществить.
Вам также нужно подумать о том, как вы собираетесь объявить конкурс.
Рекомендуется использовать собственное изображение в сообщении, объявляющем конкурс.
Вот пример того, как это можно сделать.
Как показано выше, есть также возможность добавить к изображению условия конкурса.
Разобравшись со всем этим, давайте рассмотрим некоторые из идей конкурса, которые вы можете использовать.
Instagram
Конкурсная идея №1: Отметьте для победы
Идея конкурса «tag-to-win» проста и понятна.
Все, что вы делаете, — это просите людей отметить друга в разделе комментариев, чтобы они тоже могли принять участие в конкурсе и получить право выиграть приз.
Этот формат конкурса отлично подходит для увеличения органического охвата вашего профиля.
Это потому, что, когда люди кем-то отмечены, они, скорее всего, получат уведомление.
Эти люди затем проверит ваш профиль и, возможно, станут его подписчиком.
Они также могут помечать других.Это создаст вирусную петлю обратной связи, которая привлечет к соревнованиям больше людей.
Чтобы усилить влияние этого цикла обратной связи, вы также можете попросить людей подписаться на вашу учетную запись в дополнение к тому, чтобы отмечать кого-то.
Вот пример бренда, который использует эту стратегию.
Если вы хотите быть храбрым, вы можете попросить людей отметить двух человек. Это, опять же, увеличивает потенциальный охват вашего конкурса.
Конкурс ниже показывает, как это можно сделать.
Вот еще один пример .
По окончании конкурса выберите кого-нибудь наугад из раздела комментариев. Для этого можно использовать автоматизированную систему, чтобы конкурс оставался объективным.
Если одним из условий входа является отслеживание вашего профиля, свяжите учетную запись победителя со своим списком подписчиков, чтобы убедиться, что все в порядке.
Альтернативный подход к этому формату — конкурс «Предложи другу победить» — тоже может сработать.
Вместо того, чтобы просить людей случайным образом пометить кого-то, вы можете предложить им пометить того, кого, по их мнению, заслуживает победы.
При таком формате победителем конкурса будет тот, кто был отмечен тегом, а не тот, кто оставил первоначальный комментарий.
Instagram
Конкурсная идея №2: Как выиграть
В этом конкурсе Instagram вы просите людей лайкнуть ваш контент, если они хотят принять участие в конкурсе и получить шанс на победу.
Вы даже можете использовать фразу «дважды нажмите, чтобы выиграть», поскольку в приложении Instagram двойное нажатие на фотографию автоматически ставит отметку «Нравится».
Также есть возможность попросить людей поставить лайк вашему бренду на Facebook, что упростит повышение узнаваемости и, следовательно, воздействия вашего конкурса.
Если вы хотите увеличить количество подписчиков, упомяните, что люди также должны следить за вашим профилем, если они хотят иметь право на победу.
Вот пример того, как это можно сделать.
В этом профиле использовалась комбинация просьб подписаться и лайков, тем самым увеличивая потенциальное участие, которое может произвести этот конкурс.
Instagram
Конкурсная идея №3: Конкурс селфи
Instagram, возможно, является домом для селфи, поэтому такой конкурс отлично подходит для этой платформы.
Это вид конкурса, который особенно хорошо работает с продуктами.
В конкурсе селфи вы просите людей опубликовать свои фотографии, когда они используют ваш продукт или где-то на заднем плане.
Этот формат конкурса особенно полезен для бизнеса, потому что он помогает показать потенциальным клиентам, как можно использовать продукт. Это отличная форма пользовательского контента.
При написании описания конкурса селфи создает уникальный хэштег , а затем просит людей использовать этот хэштег всякий раз, когда они публикуют свои фотографии.
Вы можете найти фотографии, загруженные людьми для этого конкурса, выполнив поиск по хэштегу в Instagram.
В конце конкурса выберите картинку, которая, по вашему мнению, лучшая.
Убедитесь, что при создании правил конкурса селфи вы добавили, что вы можете использовать контент позже.
Пользовательский контент может стать отличным источником социального доказательства. Спустя долгое время после завершения конкурса вы можете репостить контент, созданный в ходе конкурса.
Вот пример конкурса селфи.
Как и в предыдущем примере «Как выиграть», вы можете комбинировать формат конкурса селфи с другими форматами конкурса, которые мы уже рассмотрели.
Вы могли бы упомянуть, что людям нужно лайкать сообщение, объявляющее конкурс, а также публикацию селфи.
Instagram
Конкурсная идея №4: Фотоконкурс
Фотоконкурс тесно связан с только что рассмотренным нами конкурсом селфи.
Однако разница в том, что вы не просите людей сделать селфи. Вместо этого они могут сделать любые фотографии, которые захотят.
Как и раньше, вы просите людей отправлять фотографии, используя соответствующий хэштег, который вы создаете.
Затем вы выполняете поиск в Instagram, используя этот хэштег, чтобы найти выигрышную фотографию.
В соревнованиях такого типа не всегда нужно предлагать победителю физический приз.
Вы можете просто сообщить людям, что приз в том, что вы разместите их контент в своем профиле.
Вот пример фотоконкурса, посвященного каналу Boston News.
Вот еще один из Instagram-аккаунта Empire State Building.
Возможно, у вас есть продукт или ниша, которые идеально подходят для фотоконкурсов. GoPro — пример такого продукта.
Если да, то особое внимание следует уделить проведению фотоконкурсов.
Это потому, что этот формат будет особенно легко реализовать, а также предоставит вам изобилие из пользовательского контента , который вы можете разместить в своей учетной записи Instagram.
Идея конкурса Instagram № 5: Конкурс голосования
Конкурсное голосование состоит из следующих этапов:
Вы просите людей загрузить часть контента вместе с назначенным хэштегом.Вы также просите людей пометить ваш профиль в описании.
Затем ваши подписчики ищут в Instagram, используя этот хэштег, и голосуют за тот, который они считают лучшим. Самый простой способ сопоставить голоса — попросить людей понравиться фотография, которая, по их мнению, должна стать победителем.
Победителем конкурса считается человек, набравший наибольшее количество лайков.
Вот пример .
Этот формат конкурса отлично подходит для привлечения внимания, потому что вы просите людей совершить множество социальных действий.Кроме того, участники конкурса будут продвигать свои записи через свои социальные сети.
Однако вы можете возразить, что такой формат потенциально требует от людей слишком многого.
Из-за этого вы можете использовать этот формат конкурса только тогда, когда у вас есть очень заинтересованная аудитория, которая заботится о вашем профиле и его содержании.
С учетом сказанного, еще один способ провести этот конкурс — сначала попросить людей отправить фотографии, а потом только вы найдете их по назначенному хэштегу.
На основе того, что вы найдете, вы выбираете 3-5 изображений финалистов и размещаете их в своем профиле.
Затем вы просите своих подписчиков лайкнуть тот, который они считают лучшим, и побеждает фотография с наибольшим количеством лайков.
Этот подход может помочь вам добиться отличных результатов в конкурсе с голосованием, не требуя слишком многого от ваших подписчиков.
Вот пример профиля, который делает нечто подобное, но вместо этого просит людей отправлять фотографии напрямую в аккаунт хозяина.
Вот еще немного контекста.
Вот пример того, как кто-то может публиковать собственный контент в надежде получить голос.
При проведении такого рода соревнований вы также можете попросить людей публиковать контент своего конкурса в Facebook.
Затем вы можете подсчитать количество лайков, которые люди собрали на этой платформе, и объединить их с тем, что они получили в Instagram.
Такой подход может помочь расширить охват вашего конкурса, улучшив вашу способность повышать узнаваемость бренда.
Instagram
Конкурсная идея №6: Конкурс подписей
Конкурс подписей — это конкурс, в котором вы просите людей подписать фотографию, которую вы загрузили.
С этого момента вы можете:
Выберите лучший заголовок по своему усмотрению или
Попросите других понравиться лучший заголовок.
Заголовок с наибольшим количеством лайков считается победителем.
В то время как второй вариант может быть хорошим способом привлечь вашу аудиторию, первый вариант может помочь предотвратить искусственное раздутие людей своих симпатий.
Вот пример конкурса субтитров:
Вы можете отредактировать изображение, которое вы используете для объявления конкурса, так, чтобы оно подчеркивало тот факт, что вам нужна подпись.
Речевые пузыри в приведенном выше сообщении — хороший пример того, как это можно сделать.
Instagram
Конкурсная идея № 7: Конкурс вызовов
Если вы находитесь в положении, когда вам нужно организовать соревнование за короткий промежуток времени, соревнование-вызов может творить чудеса.
В этом формате конкурса вам просто нужно придумать простую задачу для людей, и тот, кто ее решит, побеждает.
Задача не должна быть сложной. На самом деле, более простые конкурсы обычно привлекают больше социальной активности и участия.
Сообщение ниже показывает, как это можно сделать.
Все, что требуется в этом конкурсе, — это угадать, какое число имеет в виду владелец аккаунта.
Это просто и весело.Спонтанное ощущение также помогает повысить аутентичность профиля, что способствует долгосрочному взаимодействию.
Вот еще один пример , на этот раз с использованием задачи «угадай шарики».
Этот формат конкурса прост и не требует больших усилий, что делает его хорошим выбором для всех, кто впервые участвует в конкурсах в Instagram.
Заключение
Теперь вы должны понимать, как использовать конкурсы в Instagram для повышения узнаваемости бренда.
Как только вы запустите свой первый конкурс, вы обнаружите, что весь процесс очень увлекательный.К тому же это, вероятно, намного проще, чем вы ожидали.
Выберите тему конкурса, создайте правила и установите специальный хэштег. Повысьте вовлеченность пользователей, разместив кросс-публикацию конкурса на Facebook.
Если вы нервничаете по поводу организации своего первого конкурса в Instagram, свяжитесь с нами, и мы поможем вам выработать стратегию (и поможем вам с другими вашими усилиями в области цифрового маркетинга).
Если вы можете побудить людей пригласить своих друзей принять участие в конкурсе, сделайте это.Чем больше людей увидят ваш конкурс и контент, тем лучше.
Есть ли у вас какие-нибудь советы по проведению конкурсов в Instagram?
Узнайте, как мое агентство может привлечь огромное количество трафика на ваш веб-сайт
SEO — разблокируйте огромное количество SEO-трафика. Смотрите реальные результаты.
Контент-маркетинг — наша команда создает эпический контент, которым будут делиться, получать ссылки и привлекать трафик.
Paid Media — эффективные платные стратегии с четкой рентабельностью инвестиций.
Заказать звонок
8 идей конкурса Facebook, которые вы можете запустить на своей временной шкале СЕГОДНЯ
Интернет гудит от аплодисментов радостных владельцев страниц Facebook!
Почему?
Потому что Facebook теперь позволяет проводить конкурсы без использования сторонних приложений.
Раньше конкурсы проводились через сторонние приложения для конкурсов, такие как Heyo, Tabsite, ShortStack и т. Д.
Но теперь, когда действуют новые правила, компании могут запускать быстрые и простые соревнования в Facebook, используя обычные сообщения в ленте новостей.
Это означает, что вы можете попросить фанатов принять участие в конкурсе по:
пост лайк
оставив комментарий
размещение фото
и т. Д.
Поскольку вам, вероятно, не терпится сразу же провести свой собственный конкурс, вот несколько простых идей, которые отлично работают с новыми правилами.
8 идей конкурса Facebook, которые вы можете запустить на своей временной шкале СЕГОДНЯ
1. Как Win
Если ваша компания хочет провести быстрый конкурс на Facebook, чтобы вознаградить фанатов, конкурс «Нравится побеждать» определенно является одним из самых простых конкурсов для фанатов.
Как следует из названия, фанатам достаточно поставить лайк определенной публикации, чтобы принять участие в конкурсе и получить шанс на победу. Фотографии, статусные сообщения, ссылки и видео могут быть использованы для проведения этого конкурса.
Поскольку это так просто, такие конкурсы обычно привлекают огромное количество участников.
Вот пример конкурса «Нравится побеждать»:
2. Комментарий к Win
Чтобы подняться на ступеньку выше, вы также можете создать простой конкурс «Комментируйте, чтобы выиграть».
Здесь есть несколько вариантов:
Поклонники должны просто «оставить комментарий, чтобы выиграть»
Поклонники должны ответить на вопрос, например: «Что вам больше всего нравится в наших продуктах? комментарий, чтобы выиграть бесплатный ____ »
Вот пример конкурса «Комментируйте, чтобы выиграть».
3. Лайк и комментарий к Win
Поскольку вы раздаете бесплатные подарки, почему бы не извлечь из них максимум удовольствия?
Чтобы ваша страница выглядела еще более популярной, вы можете организовать конкурс «Ставьте лайки и комментируйте, чтобы выиграть».
По сути, фанаты могут как лайкать, так и комментировать пост, чтобы удвоить свои шансы на победу.
Вот пример:
4. Конкурс титров
Я большой поклонник конкурсов субтитров!
Поскольку я не так изобретателен, как хотелось бы, мне нравится видеть, как другие люди творчески подходят к своим субтитрам.Конкурсы субтитров популярны и, как правило, раскрывают веселую и творческую сторону людей.
Вы можете либо:
Выбирайте победителей сами
говорят, что комментарии с наибольшим количеством лайков выигрывают
Вот пример конкурса подписей:
(читать комментарии)
5. Конкурс «Заполните пробел»
Этот конкурс очень простой! Вы просто пишете неполное предложение и просите своих поклонников завершить его.
>> СОВЕТ: вы можете использовать классную категорию «Заполнить пустое место» в Post Planner в их механизме идей статуса, чтобы черпать идеи!
Вы также можете использовать фотографии для привлечения внимания и подписать свою фотографию неполным предложением.
Не забудьте выбрать тему, которая подходит вашему бренду!
Вот пример конкурса «Заполните пробел»:
6. Фотоконкурс
Фотоконкурс также пользуется успехом, и участвовать в нем очень весело.
Есть два способа организовать фотоконкурс:
Попросите фанатов отправить вам фото напрямую через сообщение Facebook, и вы выберете победителя на основе вашей темы
Попросите фанатов разместить фото на стене вашей страницы, и либо (а) вы выберете победителя, либо (б) победители будут выбраны большинством лайков в сообществе.
Обратите внимание, что фотоконкурсы обычно приводят к немного меньшему количеству участников, поскольку входной барьер выше по сравнению с другими конкурсами, указанными выше.
Вот пример фотоконкурса, в котором фанатов просят прислать фото:
А вот еще один вариант фотоконкурса …
Эксперт по социальным сетям Рави Шукле заставляет своих поклонников загружать фотографии своих любимых цитат:
7. Конкурс вопросов и ответов
Еще один интересный и простой конкурс — это конкурс вопросов и ответов.
Это можно сделать разными способами — например, задать фанатам простой вопрос и заставить их дать правильный ответ. Затем вы выбираете победителя или победителей наугад.
Другой способ — задать вопрос и дать фанатам несколько вариантов выбора (A, B, C и т. Д.).
Вот пример:
(обратите внимание, что здесь более 588 записей … вау!)
8. Crowdsource Contest
Пожалуй, самый полезный и интересный конкурс новостной ленты — это Crowdsourcing Contest.
Это отличный способ привлечь фанатов к участию, а также дать вам несколько отличных идей, которые помогут решить проблему.
Этот конкурс побуждает фанатов принять участие в принятии окончательного решения.
Это может быть так просто:
Выберите новый логотип для своего бизнеса
Решили новое название для книги, меню и т. Д.
Помогите определиться с обложкой книги
Вот пример проведения краудсорсингового конкурса:
(Гари Вайнерчук просит своих поклонников помочь определиться с названием его новой книги)
Если бы он захотел, он мог бы легко превратить это в конкурс, где победители выиграют книгу с автографом.
Как вы думаете?
Это 8 идей конкурса графиков, которые владельцы бизнеса могут просто запустить. Что ты думаешь, ?
Есть ли у вас какие-либо другие идеи конкурса по расписанию, которые можно добавить в этот список?
Я выигрываю много бесплатных вещей в конкурсах. Вот мои секреты.
Вы можете подумать, что мне очень повезло. Мне удалось купить билеты на фестивали, местные представления и обеды из шести блюд. И даже выиграл не один, а два велосипеда в своей жизни.
Мой самый большой актив в победе в конкурсах — это не удача, а мой опыт консультирования компаний, которые проводят конкурсы.Как цифровой стратег, я работал с клиентами, которые зависели от конкурсов, чтобы увеличить количество лайков, комментариев и подписчиков в своих учетных записях в социальных сетях. И это дало мне дорожную карту того, как работают конкурсы.
Проведение конкурсов — один из многих способов, с помощью которых компании увеличивают взаимодействие со своими брендами. Раздача книг может означать пару тысяч подписок в списке адресов электронной почты или большее количество сторонников, использующих хэштег для конкретного события. Билеты на шоу, которые легко найти и отправить фанатам, могут принести компаниям с трудом заработанную социальную валюту.
Результаты конкурса не обязательно случайны — и если вы понимаете, как они работают, вы можете повысить свои шансы на победу.
Вот шесть правил, которым я следую:
1) Думайте как организатор конкурса
Допустим, у вас есть бренд, который нужно продвигать, и большая куча чего-то, например билетов на концерты или товаров группы, которые можно раздать. Ваша цель — использовать раздачу, чтобы представить бренд как можно большему количеству людей, собрав максимальное количество участников.
Для брендов, которые все еще создают подписчиков в социальных сетях, это непросто.Количество первых подписчиков, которые слышат о конкурсе, может быть довольно низким, а количество участников еще меньше.
Это большая проблема для менеджера социальных сетей. Но это возможность для фанатов, потому что это означает, что у вас есть довольно хорошие шансы выиграть приз — если вы правильно разыграете свои карты.
2) Используйте социальные сети, списки адресов электронной почты и хэштеги
Ваш первый шаг — определить предприятия, места проведения или туристические советы, которым вы будете следовать. В идеале они должны быть в вашем районе, потому что кто хочет выиграть приз, который нельзя обменять?
Для электронной почты вам просто нужно подписаться на компании, продукты которых вам нравятся, и предложения о конкурсах начнут поступать в ваш почтовый ящик.Вы можете легко отфильтровать их, используя типичный язык конкурса, например «входите, чтобы выиграть».
Если вы используете Facebook, имейте список локальных учетных записей, которые вы регулярно проверяете, особенно если вы видите записи о том, что они регулярно публикуют конкурсы.
В Twitter вы можете найти списки предприятий или влиятельных аккаунтов, за которыми вы можете следить в столбцах с помощью таких приложений, как Tweetdeck или Hootsuite. Twitter также имеет удобную функцию геотегов, которая позволяет вам видеть твиты в пределах заданного радиуса вашего местоположения.Используя Tweetdeck или расширенный поиск в Twitter, вы можете выполнить поиск по радиусу, чтобы найти эти локальные твиты. (Например, вы можете искать рядом с: «Вашингтон, округ Колумбия» в пределах: 15 миль в Tweetdeck или в поле поиска Twitter.) Сохраните их в отдельном столбце, который вы можете просматривать в течение недели.
3) Настройте интеллектуальный поиск конкурсов, которые могут вас заинтересовать
Вы можете подписаться на несколько многообещающих аккаунтов, но все же есть шанс упустить возможности среди всего онлайн-шума.Чтобы этого избежать, вы можете настроить пинги для ключевых слов, которые помогут фильтровать ваши твиты и электронные письма. При поиске в Tweetdeck я обычно включаю такие термины, как «раздача», «RT, чтобы выиграть» или «выиграть билеты», которые, скорее всего, будут включены в рекламное сообщение менеджера социальных сетей. Вы также можете указать целевой элемент, будь то недавно выпущенная книга, путешествия или электроника.
Например, в Tweetdeck вы можете искать «RT, чтобы выиграть» ИЛИ «выиграть билеты» ИЛИ «выиграть tix». Вы также можете выполнить поиск по этим ключевым словам в строке «любое из этих слов» расширенного поиска Twitter.
Некоторые энтузиасты конкурсов перешли на новый уровень автоматизации своих заявок с помощью ботов, которые автоматически ретвитят или вводят что-либо с запросом конкурса, но я предпочитаю, чтобы мои критерии были простыми.
После того, как у меня появится значительный пул конкурсов на выбор, я могу довольно избирательно выбирать, в какие из них участвовать, сосредотачиваясь на моих любимых музыкальных действиях или призах, которые я действительно мог бы использовать. Обычно я не трачу больше пяти минут на проверку какого-либо из моих списков, и как только я закончу, я могу просто дождаться дружеского пинга в социальных сетях или упоминания, чтобы сообщить мне, если что-то из этого вышло.
Воспользуйтесь преимуществами технологий фильтрации, таких как вкладка Google Promotions или фильтры Tweetdeck
4) Рассмотрите возможность создания отдельных аккаунтов для конкретных соревнований
На этом этапе вы, вероятно, задаетесь вопросом, означает ли это, что вы собираетесь получать много спама или, что еще хуже, заставлять спамить конкурсный спам своим контактам в социальных сетях. Если эта перспектива вызывает у вас тошноту, есть несколько вариантов.
Первый — создать отдельные учетные записи, которые вы используете только для конкурсов.Вы можете проверять их только один или два раза в день — достаточно часто, чтобы увидеть новые объявления, но не так часто, чтобы это сводило вас с ума.
Вы также можете воспользоваться преимуществами технологий фильтрации, таких как вкладка рекламных акций Google или фильтры Tweetdeck, чтобы отфильтровать контент, связанный с конкурсами, из вашей основной учетной записи.
Для рекламных акций по электронной почте вы также можете добавить + рекламные акции на свой адрес электронной почты ([email protected]) при вводе его в форму регистрации; затем вы можете запустить фильтр для всех входящих писем с добавленным ключевым словом.
В некоторых случаях вы также можете решить использовать свои «настоящие» счета. Это может раздражать вас и ваших друзей, но в некоторых случаях оно того стоит, потому что (как мы увидим) организаторы конкурса с большей вероятностью выберут победителей с активным присутствием в социальных сетях и большим количеством подписчиков в Интернете.
5) Будьте человеком, которого выбирают
В то время как некоторые менеджеры конкурса выбирают случайно выбранного победителя, слишком часто победитель выбирается заранее и (как в случае с «Обедами с Бараком») тщательно проверяется.
Руководителям конкурса нужен победитель, который продвигает бренд, взволнован и после победы расскажет о нем своим последователям. В частности, для конкурсов в социальных сетях большое преимущество имеет выбор победителя, у которого есть достойные личные подписчики. Часто правила отдают предпочтение тем, кто лучше всего представляет бренд, отвечая некоторым произвольным критериям для «лучшего» комментария или записи.
Это одна из причин, по которой использование ваших реальных учетных записей может дать вам больше шансов на выигрыш, чем использование дополнительных учетных записей.И в конце концов, если вы действительно будете взволнованы по поводу конкурса, это, вероятно, поможет вам быть выбранным или, по крайней мере, сделает вас гораздо более привлекательной перспективой для участия в конкурсе в будущем.
6) Делайте большие ставки на открытия, первые фестивали или многообещающие выступления
Музыка — это та область, где могут проявить себя смекалистые участники конкурса. Самые легкие награды получают артисты, приезжающие в город после местных площадок, или участники впервые выступающих на фестивалях. Промоутеры стремятся заполнить концерты, а проведение конкурса — простой способ привлечь внимание к группе или концертному залу.